## PREFERENSI PAKAN DAN PERTUMBUHAN ANAKAN BULUS ( Amyda cartilaginea
Boddaert, 1770) DI PENANGKARAN PT. EKANINDYA KARSA,

## KABUPATEN SERANG, BANTEN
(Feed Preference and Growth of Softshell Turtle (Amyda cartilaginea Boddaert, 1770) Juveniles in PT. Ekanindya Karsa, District of Serang, Banten)
FATWA N IRZA S USANTI 1) , M IRZA D. K USRINI 2) DAN AC HMAD M ACHMUD T HOHARI 3)
1) Mahasiswa Sarjana Institut Pertanian Bogor
2,3) Dosen Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata Fakultas Kehutanan IPB Email: fatwanirza@gmail.com
Diterima 25 Maret 2016 / Disetujui 20 Juni 2016

## ABSTRACT
Softshell  turtle (Amyda  cartilaginea Boddaert,  1770)  is  categorized  as  Appendix  II  CITES  and  vulnerable  in  IUCN  Red  List  Data  Book. Captive breeding of this turtle is important to continue their sustainable utilization. PT Ekanindya Karsa was one of the pioneers in captive breeding of  this  species  since  2008.  Until  now,  reference  related  to  management  and  maintenance  techniques  of  softshell  turtle  in  captivity  are  few.  This research aims to analyse feeding preferences in juveniles. The results will assist wildlife conservation efforts and improve captive breeding effort for the future. Research was carried out at PT. Ekanindya Karsa from July to October 2012. Fifteen juveniles were given food for 9 weeks comprises of tuna, shrimp, spinach and sweet potatoes with cafeteria methods. Based on the number of food intake and cost efficiency, prefereed food was sweet potato and tuna. Feeding activities were visible in the morning (7.00 – 10.00 am) and evening (7.00 – 10.00 pm) with ad libitum sampling methods. During experiment, all growth parameter (curve carapacea length, curve carapacea width and body mass) increased constantly.
Keywords: food preference, growth, juvenile, PT. Ekanindya Karsa, softshell turtle.

## ABSTRAK
Bulus ( Amyda cartilaginea Boddaert, 1770) dikategorikan sebagai satwa Appendix II CITES dan rentan dalam Red List Data Book IUCN. Upaya  budidaya  melalui  kegiatan  penangkaran  dinilai  penting  untuk  dilakukan  agar  tetap  dapat  memanfaatkan  satwa  ini  secara  berkelanjutan.  PT. Ekanindya Karsa adalah salah satu perusahaan yang telah merintis usaha budidaya jenis ini sejak tahun 2008. Hingga saat ini, belum banyak data dan acuan  terkait  bentuk  pengelolaan  serta  teknik  pemeliharaan  bulus  dalam  penangkaran.  Tujuan  penelitian  ini  untuk  menganalis  tingkat  preferensi pakan  pada  anakan.  Hasil  penelitian  diharapkan  dapat  membantu  dan  meningkatkan  usaha  konservasi  satwa  ini  untuk  masa  yang  akan  datang. Penelitian dilaksanakan di PT. Ekaninya Karsa pada bulan Juli hingga Oktober 2012. Subyek yang diamati selama penelitian adalah 15 anakan bulus yang berumur kurang lebih 1-3 bulan. Penelitian uji coba pakan terhadap anakan bulus dengan cara pemberian pakan sistem cafetaria , yaitu anakan bebas  memilih  pakan  yang  disukainya.  Pakan  yang  diujikan  terdiri  dari  4  jenis  pakan  yang  terbagi  atas  dua  kelompok,  yaitu  kelompok  nabati  dan hewani. Kelompok pakan hewani terdiri atas halusan daging ikan tongkol dan halusan daging udang, sedangkan kelompok pakan nabati terdiri atas tumbukan bayam dan parutan ubi jalar kuning. Berdasarkan nilai konsumsi pakan, pakan yang paling disukai adalah ikan tongkol dan tuna. Aktifitas makan terlihat pada pagi hari (7.00 – 10.00 pagi) dan malam hari (7.00 – 10.00 malam) dengan menggunakan metode ad libitum sampling . Selama penelitian, semua parameter pertumbuhan (panjang lengkung karapas, lebar lengkung karapas dan bobot tubuh) meningkat secara konstan.
Kata kunci: anakan, bulus, pertumbuhan, preferensi pakan, PT Ekanindya Karsa.

## PENDAHULUAN
Suku  kura-kura  air  tawar  bertempurung  lunak merupakan  kelompok  kura-kura  yang  mempunyai penyebaran  paling  luas  di  dunia  (Iskandar  2000).  Istilah labi-labi  atau  bulus  secara  umum  digunakan  untuk membedakan suku kura-kura air tawar yang bertempurung  lunak.  Sampai  saat  ini,  bulus  belum dilindungi  oleh  Undang-Undang  Republik  Indonesia, namun  secara  internasional  bulus  dianggap  spesies  yang terancam  kelestariannya  sehingga  digolongkan  dalam Appendix II CITES (CITES 2010) dan digolongkan pula dalam  kategori vulnerable (rentan)  pada Red  Data  Book IUCN  (IUCN  2010).  Kategori  yang  ditetapkan  oleh CITES  dan  IUCN  tersebut  dilandasi  atas  tingginya
eksploitasi  bulus  di  alam  untuk  memenuhi  permintaan bagi  kepentingan  komersil,  baik  untuk  peliharaan maupun konsumsi yang ditunjukan dengan kuota 75.822 ekor dalam kurun tahun 2006 - 2008 untuk dalam negeri dan 25.200 ekor untuk kuota ekspor (Ditjen PHKA 2006, 2007,  2008).  Eksploitasi  yang  dilakukan  terus  menerus tentunya  dapat  mengakibatkan  kepunahan  terhadap spesies  ini  apabila  tidak  segera  dilakukan  kegiatan budidaya  dan  pengembangbiakan  intensif  di  luar  habitat aslinya.  Penangkaran  bulus  di  Indonesia  sendiri tergolong  baru  sehingga  belum  banyak  terdapat  acuan pustaka  terkait  bentuk  pengelolaan  dan  pemeliharaan satwa ini di luar habitat aslinya (eks-situ). PT. Ekanindya Karsa  adalah  salah  satu  perusahaan  di  Indonesia  yang telah  merintis  usaha  untuk  mengembangbiakan  bulus
sejak  tahun  2008  hingga  kini.  Hingga  saat  ini,  belum banyak  data  dan  acuan  terkait  bentuk  pengelolaan  dan teknik  pemeliharaan  bulus  dalam  penangkaran,  terutama untuk  pakan.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah menganalisis  preferensi  pakan  dan  pertumbuhan  anakan bulus  di  penangkaran.  Diharapkan  data  yang  terkumpul akan  membantu  dan  meningkatkan  usaha  konservasi satwa ini.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  selama  tiga  bulan  yakni dimulai  pada  tanggal  3  Juli  2012  sampai  dengan  3 Oktober  2012  di  Penangkaran  PT.  Ekanindya  Karsa  di Cikande Kabupaten Serang, Provinsi Banten. Perusahaan yang  bergerak  dalam  bidang  penangkaran  buaya  dan memproduksi  berbagai  macam  produk  dari  kulit  buaya ini  terletak  pada  areal  seluas  14.000  m²,  yang  tepatnya terletak  di  Jl.  Raya  Serang  KM  62  Desa  Parigi Kecamatan  Cikande,  Kabupaten  Serang,  Provinsi Banten.  Sejak  tahun  2008,  perusahaan  ini  telah  merintis usaha penangkaran Bulus ( Amyda cartilaginea) . Subyek  yang  diamati  selama  penelitian  adalah  15 anakan  bulus  yang  berumur  kurang  lebih  1-3  bulan. Penelitian  uji  coba  pakan  terhadap  anakan  bulus  dengan cara  pemberian  pakan  sistem cafetaria ,  yaitu  anakan bebas  memilih  pakan  yang  disukainya.  Pakan  yang diujikan  terdiri  dari  4  jenis  pakan  yang  terbagi  atas  dua kelompok,  yaitu  kelompok  pakan  hewani  dan  nabati. Kelompok pakan hewani terdiri atas halusan daging ikan tongkol dan halusan daging udang, sedangkan kelompok pakan  nabati  terdiri  atas  tumbukan  bayam  dan  parutan ubi jalar kuning.
Anakan bulus sebelumnya dipelihara oleh pengelola dan  diberi  makan  cacahan  siput,  udang,  daging  sapi  dan cacing merah. Sebelum penelitian dimulai, setiap anakan diukur panjang lengkung  karapas (PLK), lebar lengkung karapas  (LLK)  dan  bobot  tubuhnya  serta  dilihat  kondisi kesehatannya  pada  awal  kegiatan.  Selanjutnya  masing- masing  anakan  diletakkan  di  dalam  kotak  plastik berukuran (33 x 25 x 11) cm yang berisi pasir setinggi 5 cm,  air  setinggi  4  cm  dan  dilengkapi  dengan  tempat berjemur  dan  tempat  pakan  berupa  batu  bata  merah berukuran  (22  x  11  x  5)  cm.  Setiap  kotak  diberikan nomor  agar  tidak  terjadi  kesalahan  pencatatan  dan pengukuran.  Semua  anakan  bulus  yang  berjumlah  15 ekor  dimasukan  kedalam  masing-masing  kotak  ulangan. Keseluruhan  anakan  dipuasakan  1  hari  sebelum percobaan  dimulai agar memiliki tingkat kelaparan yang sama.
Pakan yang diberikan kepada anakan memiliki berat masing-masing  20%  dari  rata-rata  berat  keseluruhan anakan  (Rahmi  2008)  untuk  menyamaratakan  dan mempermudah  penimbangan  pakan.  Pakan  diberikan satu kali sehari pada sore hari (jam 15.00 WIB). Masing- masing  pakan  diletakkan  terpisah  dalam  tempat  pakan. Anakan  yang  telah  diberikan  4  jenis  pakan  lalu  diukur
panjang  lengkung  karapas  (cm),  lebar  lengkung  karapas (cm)  dan  bobot  tubuh  (gram)  setiap  1  minggu  sekali selama kegiatan penelitian (9 minggu). Kotak pemeliharaan  anakan  bulus  dibersihkan  seminggu  sekali dengan mengganti air dan dilakukan pencucian pasir agar kotoran  anakan  dan  lumut  yang  mulai  tumbuh  dapat hilang.
Selain  dilakukan  kegiatan  pembersihan  kotak pemeliharaan  secara  rutin,  juga  dilakukan  pemeliharaan kebersihan anakan bulus selama penelitian. Anakan bulus dibersihkan  karapasnya  apabila  ada  kotoran  atau  lumut yang menempel di karapasnya untuk mencegah penyakit. Pembersihan  karapas  anakan  bulus  dilakukan  dengan menyikat  secara  lembut  karapas  anakan  dengan  meng- gunakan  sikat  gigi,  lalu  karapas  anakan  dikeringkan dengan menggunakan lap kering.
Parameter  yang  diukur  dan  diamati  meliputi pertumbuhan  panjang  lengkung  karapas,  lebar  lengkung karapas,  bobot  tubuh,  konsumsi  pakan  dan  konversi pakan.  Selain  itu,  juga  dilakukan  pengamatan  terhadap kondisi dan aktivitas anakan selama penelitian, suhu dan kelembaban  selama  di  lokasi  penelitian  sebagai  data pendukung. Pengukuran untuk masing-masing parameter dilakukan dengan cara sebagai berikut : 1. Data pertambahan panjang lengkung karapas (PLK), lebar  lengkung  karapas  (LLK)  dan  bobot  tubuh, diperoleh dari hasil pengukuran parameter pertumbuhan  setiap  seminggu  sekali  selama  9 minggu percobaan.
2. Data konsumsi pakan, diperoleh dengan menghitung selisih  bobot  pakan  yang  diberikan  dan  sisa  yang tidak  termakan.  Perhitungan  dilakukan  setiap  sehari satu kali setelah pemberian pakan sehari sebelumnya selesai.
Guna  mengetahui  waktu  pemberian  pakan  ideal bagi  anakan,  maka  dilakukan  pengamatan  aktivitas harian  15  anakan  bulus.  Pengambilan  data  aktivitas harian  anakan  bulus  di  penangkaran  dilakukan  dengan metode ad  libitum  sampling, yaitu  mencatat  perilaku yang  terlihat  pada  waktu-waktu  yang  telah  ditentukan. Pengamatan  dilakukan  per  5  menit  selama  5  hari  untuk masing-masing  anakan  bulus.  Pengamatan  dilakukan pada  tiga  waktu  yaitu  pagi  (07.00  –  10.00  WIB),  siang (12.00  –  15.00  WIB)  dan  malam  (19.00  –  22.00  WIB). Periode  dan  durasi  waktu  ini  dipilih  berdasarkan  waktu aktif  dari  Bulus  (Kusdinar  1999  dan  Sunyoto  2012). Seluruh  anakan  bulus  yang  ada  di  dalam  setiap  kotak pemeliharaan dapat teramati pada waktu tersebut.
Data  dan  informasi  yang  diperoleh  berdasarkan hasil  observasi  dianalisis  berdasarkan  jenis  dan klasifikasi  data  yang  dikumpulkan.  Penelitian  preferensi pakan  ini  terbagi  atas  data  tingkat  konsumsi  pakan, palabilitas  pakan  dan  efisiensi  biaya  pakan  yang selanjutnya  dianalisis  secara  kuantitatif.  Selanjutnya dilakukan analisis pertumbuhan anakan.
1.  Analisis  tingkat  konsumsi  dan  preferensi  pakan (Novriyanti  2011)  menggunakan  rumusan  di  bawah ini:
Keterangan : K (Konsumsi pakan), BP 0 (Berat pakan mula-mula) dan BP 1 (Berat pakan sisa).
Selain  menghitung  tingkat  konsumsi,  analisis kuantitatif yang digunakan yaitu menggunakan pengujian
dengan  pendekatan  Metode  Neu  (Indeks  Preferensi). Menurut  Neu et  al. (1974),  jika  nilai  w  ≥  1  maka  jenis pakan  tersebut  disukai.  Nilai  w  yang  didapat  dari  hasil perhitungan  merupakan  Indeks  Penentuan    Metode  Neu (Indeks  Preferensi)  menurut  Neu et  al. (1974)  dapat dilihat pada Tabel 1.

## Tabel 1  Kriteria Indeks Neu
Jenis pakan Ketersediaan Penggunaan Indeks Preferensi A P N U W B Ikan Tongkol a.1 p.1 n.1 u.1 w.1 b.1 Udang a.2 p.2 n.2 u.2 w.2 b.2 Bayam a.3 p.3 n.3 u.3 w.3 b.3 Ubi Jalar Kuning a.4 p.4 n.4 u.4 w.4 b.4 Jumlah
Keterangan :
A  (Jumlah  pakan  yang  teramati);  P  (Proporsi  jumlah  pakan  yang  teramati);  N  (Jumlah  masing-masing  jenis  pakan  yang  teramati dimakan;  U  (Proporsi  jumlah  masing-masing  pakan  yang  teramati  dimakan  ( / ⅀ n);  w  (Indeks  preferensi  (   / )  dan  B  (Indeks seleksi yang distandarkan ( / ⅀ w).
2.  Analisis  palatabilitas  pakan  (Novriyanti  2011) mengggunakan rumusan:
Keterangan :
P (Palatabilitas), BKP (Bobot konsumsi pakan) dan BTP (Bobot total pakan yang diberikan)
3.   Analisis efisiensi biaya pakan anakan bulus
Dari  data  rerata  jumlah  pakan  yang  dikonsumsi keseluruhan  anakan  perharinya  dan  harga  satuan  bahan pakan  anakan  yang  digunakan,  akan  dilihat  keefektifan biaya  pembelian  bahan  pakan  dan  waktu  pertumbuhan anakan  berdasarkan  penentuan  bobot  optimal  bahan pakan yang digunakan.
4.    Analisis  pertumbuhan  dan  laju  pertumbuhan  anakan uji (Effendie 1997), menggunakan rumusan:
Keterangan :
V (Laju  pertumbuhan), (Selisih  variabel  pengukuran (bobot  tubuh,  panjang  lengkung  karapas  dan  lebar lengkung karapas) dan   (Selisih waktu).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1.  Preferensi dan efisiensi biaya pakan
Rerata  pakan  yang  dikonsumsi  oleh  anakan  bulus selama  sembilan  minggu  adalah  10,14  g/ekor/hari  untuk keseluruhan  jenis  pakan  yang  diberikan.  Jenis  pakan yang  paling  besar  jumlah  konsumsinya  adalah  ubi  jalar kuning  dengan  rerata  konsumsi  sebesar  3,65  g/ekor/hari (Tabel 2).
Tabel 2  Rerata pakan yang dikonsumsi anakan bulus selama 9 minggu penelitian (g/ekor/hari)
Minggu ke- Jenis Pakan Jumlah konsumsi keseluruhan pakan Ikan tongkol Udang Bayam Ubi jalar kuning Minggu 1 1,84 1,26 1,21 1,35 5,65 Minggu 2 2,03 1,97 1,36 2,93 8,29 Minggu 3 2,31 2,07 0,97 3,28 8,63 Minggu 4 2,44 1,98 1,08 3,47 8,97 Minggu 5 2,99 2,71 1,15 3,79 10,64 Minggu 6 2,11 2,72 1,05 3,93 9,81 Minggu 7 3,61 1,88 1,08 4,08 10,65 Minggu 8 4,59 2,36 1,73 4,86 13,54 Minggu 9 4,79 3,32 1,86 5,14 15,11 Jumlah 26,70 20,28 11,49 32,83 91,30 Rerata (SD) 2,97 ± 1,12 2,25 ±0,60     1,28 ± 0,32 3,65 ± 1,11 2,54 ± 1,01
K = BP 0 - BP 1 % 100 BTP BKP P %   t w v   
Jenis pakan ubi jalar kuning merupakan jenis pakan yang  tingkat  konsumsinya  terus  meningkat.  Sedangkan untuk  konsumsi  jenis  pakan  ikan  tongkol  sempat mengalami  penurunan  dari  minggu  ke-5  hingga  minggu ke-6,  namun  kembali  naik  pada  minggu  sampai penelitian penelitian berakhir. Sama halnya dengan jenis konsumsi  pakan  ikan  tongkol,  konsumsi  jenis  pakan
udang sempat menurun pada minggu ke-6 hingga minggu ke-8  kemudian  kembali  naik  sampai  akhir  penelitian pada  minggu  ke-9.  Sedangkan  untuk  jenis  pakan  bayam yang  merupakan  jenis  pakan  dengan  tingkat  konsumsi terendah,  konsumsi  sempat  menurun  dan  stabil  pada minggu  ke-2  hingga  minggu  ke-8,  lalu  meningkat kembali sampai akhir penelitian (Gambar 1).
Gambar 1  Rerata konsumsi pakan anakan bulus per jenis pakan yang diberikan selama penelitian (g/ekor/hari).
Berdasarkan  perhitungan  total  rerata  konsumsi  per individu dalam kurun waktu 9 minggu, jenis pakan yang paling  banyak  dan  paling  disukai  anakan  adalah  ubi dengan  jumlah  konsumsi  mencapai  229,80  g/ekor, selanjutnya  adalah  cacahan  ikan  tongkol  sebesar  186,92 g/ekor,  cacahan  udang  141,96  g/ekor  dan  pakan  yang paling  rendah  konsumsinya  adalah  cacahan  bayam dengan konsumsi sebesar 80,40 g/ekor.
Analisis  preferensi  pakan  (W)  dengan  mengguna- kan  pendekatan  Metode  Neu  (Indeks  preferensi) mendapatkan  hasil  jenis  pakan  yang  paling  disukai  oleh anakan  bulus  adalah  jenis  pakan  ubi  jalar  kuning  dan diikuti oleh jenis pakan ikan tongkol dengan nilai indeks preferensi  ubi  jalar  kuning  1,44  dan  ikan  tongkol  1,17 (Tabel 3).
Tabel 3  Tingkat kesukaan anakan bulus terhadap pakan dengan metode Indeks Neu
Jenis pakan Ketersediaan Penggunaan Indeks Preferensi Tingkat kesukaan A P N U W B Ikan Tongkol 3.685,50 0,25 186,92 0,29 1,17 0,29 2 Udang 3.685,50 0,25 141,96 0,22 0,89 0,22 3 Bayam 3.685,50 0,25 80,40 0,13 0,50 0,13 4 Ubi Jalar Kuning 3.685.50 0,25 229,80 0,36 1,44 0,36 1 Jumlah 14.742,00 1,00 639,08 1,00 4,00 1,00
Berdasarkan  pengamatan  palatabilitas  jenis  pakan, jumlah  rata-rata  konsumsi  ubi  jalar  kuning  dikonsumsi lebih  besar  daripada  rata-rata  pakan  lain.  Jumlah konsumsi ubi jalar kuning  yaitu sebesar 3,65 g/ekor/hari dengan  tingkat  palatabilitas  sebesar  87,24%.  Sedangkan untuk  jenis  pakan  yang  lain  yaitu  ikan  tongkol  dengan
tingkat palatabilitas 76,08%, pakan udang dengan tingkat palatabilitas 57,78% dan yang jenis pakan yang memiliki tingkat  palatabilitas  terendah  yaitu  halusan  tumbukan bayam  dengan  nilai  palatabilitas  sebesar  32,73% (Gambar 2).

## Gambar 2  Persentase palatabilitas keseluruhan anakan per jenis pakan yang diberikan
Hasil  penelitian  ini  menunjukan  bahwa  anakan lebih senang mengkonsumsi jenis pakan ubi jalar kuning (kelompok  pakan  nabati)  dibandingkan  dengan  jenis pakan  ikan  tongkol  (kelompok  pakan  hewani).  Hal  ini tidak  sesuai  dengan  pernyataan  Goin et  al. (1978)  dan Ernst dan Barbour (1989) yang menyatakan bahwa bulus merupakan  satwa  karnivora.  Penelitian  ini  menunjukan bahwa  pakan  yang  dimakan  bulus  beranekaragam  yang terdiri  atas  daging  dan  tumbuhan.  Hal  ini  membuktikan bahwa  bulus  bukan  merupakan  satwa  karnivora  akan tetapi  termasuk  satwa  omnivora.  Pernyataan  ini  sesuai dengan  sumber  penelitian  lain  mengenai  komposisi  isi perut  bulus  Serawak  yang  menyebutkan  bahwa  material
isi  perut  bulus  yaitu  terdiri  dari  tumbuhan  yaitu  sebesar 77%  dan  bagian-bagian  tubuh  vertebrata  sebesar  55% (Jensen dan Das 2008).
Guna membantu pihak penangkaran dalam mengestimasi  biaya  pemberian  pakan  berdasarkan  hasil peneitian  ini,  dilakukan  perhitungan  biaya  pakan. Perhitungan  biaya  pakan  dilakukan  dengan  menghitung efisiensi  pemberian  pakan  berdasarkan  jumlah  konsumsi anakan perharinya. Jumlah konsumsi anakan (gram/ekor/ anakan)  yang  telah  diketahui  lalu  dikalkulasikan  dengan harga  pakan  perkilogramnya  dalam  rupiah.  Maka  akan didapatkan biaya pakan per ekor perharinya dalam rupiah (Tabel 4).
Tabel 4  Perbandingan biaya pakan/ekor/hari untuk anakan bulus
Jenis pakan Jumlah konsumsi (gram/anakan/hari) Harga/kg (Rp) Biaya pakan per ekor per hari (Rp) Pakan ikan tongkol 2,97 15.000 44,51 Pakan udang 2,25 30.000 67,60 Pakan bayam 1,28 0 5.000 0 6,38 Pakan ubi 3,65 3.000 10,94
Hasil  perhitungan  biaya  pakan  terendah  untuk pemberian pakan anakan anakan yang berumur 1-3 bulan adalah  Rp  6,38/ekor/hari  untuk  jenis  pakan  bayam. Namun, perlu diperhatikan bahwa, jenis pakan bayam ini merupakan  jenis  pakan  yang  paling  tidak  disukai  oleh anakan bulus. Oleh karena itu pihak pengelola lebih baik mempertimbangkan jenis pakan  yang paling disukai dan yang  paling  baik  bagi  pertumbuhan  anakan  yaitu  jenis pakan ubi kuning dan cacahan ikan tongkol.
Guna  mengetahui  waktu  terbaik  untuk  memberi pakan  pada  anakan  dilakukan  pula  pengamatan  aktivitas umum  yang  dilakukan  anakan  bulus  sebagai  data pelengkap. Hasil pengamatan menunjukan terdapat enam aktivitas  umum  yang  dilakukan  setiap  hari.  Keenam aktivitas harian yang terlihat saat pengamatan antara lain adalah  aktivitas  bersembunyi  dalam  pasir,  mengambil napas, diam, bergerak berpindah (berjalan, berenang dan aktivitas  bergerak  lainnya  yang  melebihi  panjang  tubuh bulus),  menyelam  dan  makan.  Berdasarkan  hasil pengamatan  aktivitas  yang  dilakukan  kepada  anakan bulus,  terlihat  aktivitas  makan  yang  dilakukan  bulus
terjadi  pada  saat  pagi  hari  dan  malam  hari.  Sedangkan pada  penelititian  yang  telah  dilakukan  oleh  Sunyoto (2012)  mengenai  aktivitas  harian  anakan  bulus  Belawa, aktivitas  makan  tidak  teramati  dan  makanan  yang diberikan  masih  bersisa  banyak  hingga  pengamatan berakhir.  Berdasarkan  Kusdinar  (1995),  bulus  umumnya muncul  mencari  makan  pada  pagi  hari  sekitar  pukul 06.00  –  10.00  WIB  dan  sore  hari  sampai  malam  hari sekitar pukul 16.00 – 23.00 WIB.
Apabila  mengacu  kepada  hasil  penelitian  dan literatur  yang  ada  ada  (Kusdinar  1995,  Amri  dan Khairuman 2002 dan Rahmi 2008), waktu pemberian dan pengambilan  pakan  yang  terbaik  bagi  anakan  bulus terbagi  atas  dua  waktu.    Waktu  pemberian  pakan  yang pertama disarankan adalah pada saat pagi hari yaitu pada pukul 06.00 – 07.00 WIB, kemudian waktu pengambilan pakan  dapat  dilakukan  pada  siang  hari  sekitar  pukul 12.00 – 14.00 WIB yakni saat anakan bulus terlihat tidak lagi  melakukan  aktivitas  makan  dan  menghabiskan sebagian  besar  waktu  untuk  bersembunyi  dalam  pasir. Waktu  pemberian  pakan  yang  kedua  adalah  pada  saat
87.24 32.73 57.78 76.08 - 20.00 40.00 60.00 80.00 100.00 Ubi kuning Bayam Udang Ikan tongkol % palatabilitas pakan
sore hari yaitu pada pukul 16.00 – 17.00 WIB, kemudian pengambilan  pakan  dapat  dilakukan  pada  pagi  hari esoknya  yaitu  sekitar  pukul  06.00  WIB  dan  mem- berikannya  pakan  baru  pada  waktu  pemberian  pakan pada pagi hari.

## 2.  Pertumbuhan anakan
Secara  umum  pertumbuhan  anakan  bulus  dalam satuan cm selama 9 minggu cenderung meningkat  dilihat dari    rerata  pertumbuhan  Panjang  Lengkung  Karapas (PLK)  dan  Lebar  Lengkung  Karapas  (LLK)  dan  bobot tubuh keseluruhan anakan (Tabel 5).
Tabel 5  Rerata pertumbuhan anakan bulus umur 1-3 bulan per minggu pengamatan (n = 15 ekor)
Rerata pertumbuhan Minggu pengamatan 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 PLK (cm) 4,64 4,73 4,83 4,89 5,06 5,1 5,27 5,48 5,6  5,85 LLK (cm) 4,10 4,20 4,27 4,36 4,47 4,57 4,65 4,82 4,95  5,05 Bobot (g) 14,73 15,27 16,43 17,33 18,87 19,80 20,93 24,40 26,03  27,10
Adanya perbedaan pertambahan rerata pertumbuhan setiap  minggunya  ini  diduga  dikarenakan  terjadinya proses adaptasi terhadap lingkungan kotak pemeliharaan, fluktuasi  jumlah  konsumsi  pakan  anakan  serta  intensitas aktivitas  harian  yang  dilakukan.  Secara  umum,  semakin banyak  jumlah  pakan  yang  dikonsumsi  maka  akan semakin  besar  dan  cepat  pertumbuhan  yang  terjadi  pada individu  tersebut.  Apabila  dilihat  dari  besarnya  rerata pertumbuhan  panjang  lengkung  karapas,  lebar  lengkung karapas  serta  bobot  tubuh  di  atas,  terlihat  bahwa pertambahan rerata pertumbuhan tersebut tergolong kecil pada  saat  awal-awal  minggu  penelitian  (minggu  ke-1, minggu ke-2 dan minggu ke-3). Hal ini dikarenakan pada saat  awal  penelitian  tersebut  anakan  bulus  masih  berada di  dalam  tahap  adaptasi.  Rendahnya  konsumsi  anakan bulus  dan  adanya  proses  penyesuaian  diri  terhadap kondisi  lingkungan  yang  baru.  Faktor  ini  pula  diduga menjadi penyebab rendahnya  pertambahan rerata ukuran tubuh pada setiap parameter pertumbuhan yang diukur.
Pada  minggu-minggu  pertengahan  dan  akhir penelitian (minggu ke-5,  minggu  ke-6,  minggu ke-7 dan minggu ke-9) terlihat bahwa anakan bulus telah dianggap
sudah dapat beradaptasi dengan kondisi kotak pemeliharaan dan pakan yang diberikan dengan baik. Hal ini  mengakibatkan  meningkatnya  konsumsi  pakan  yang diberikan terutama pada minggu ke-7 menuju minggu ke- 8 pada keseluruhan anakan bulus (Tabel 5). Meningkatnya  jumlah  konsumsi  pakan  dan  telah terbiasanya  anakan  bulus  terhadap  kondisi  kotak pemeliharaan  diduga  menjadikan  rerata  pertumbuhan akan  tiga  parameter  ukur  tersebut  menjadi  lebih  tinggi dibandingkan dengan minggu-minggu awal penelitian.
Berdasarkan  data  rerata  laju  pertumbuhan  panjang lengkung  karapas  anakan  dalam  63  hari  (9  minggu) penelitian.  laju  pertumbuhan  panjang  lengkung  karapas anakan  bulus  adalah  sebesar  0,02  cm/ekor/hari,  lebar lengkung  karapas  anakan  uji  adalah  sebesar  0,02  cm/ ekor/hari  dan  laju  pertumbuhan  bobot  tubuh  anakan adalah  sebesar  0,20  g/ekor/hari  (Tabel  6).  Ketiga parameter  ukur  ini  diduga  memiliki  hubungan  yang berbanding  lurus,  artinya  jika  semakin  tinggi  nilai  laju pertumbuhan  pada  salah  satu  parameter  ukur  maka  dua parameter ukur lainnya juga akan ikut meningkat.
Tabel 6  Laju pertumbuhan (LP) tiap individu anakan bulus
Individu Parameter pertumbuhan PLK (cm/hari) LLK (cm/hari) Bobot Tubuh (g/hari) Anakan 1 0,02 0,01 0,19 Anakan 2 0,02 0,02 0,33 Anakan 3 0,03 0,02 0,33 Anakan 4 0,03 0,03 0,37 Anakan 5 0,04 0,03 0,47 Anakan 6 0,02 0,01 0,13 Anakan 7 0,02 0,02 0,21 Anakan 8 0,01 0,01 0,12 Anakan 9 0,01 0,01 0,13 Anakan 10 0,02 0,01 0,21 Individu Parameter pertumbuhan PLK (cm/hari) LLK (cm/hari) Bobot Tubuh (g/hari) Anakan 11 0,02 0,01 0,12 Anakan 12 0,02 0,01 0,1 Anakan 13 0,01 0,01 0,1 Anakan 14 0,01 0,01 0,05 Anakan 15 0,01 0,01 0,1 Rerata LP 0,02 cm/ekor/hari 0,02 cm/ekor/hari 0,2 g/ekor/hari
Keterangan: PLK=  Panjang Lengkung Karapas, LLK = Lebar Lengkung Karapas
Laju  pertumbuhan  panjang  lengkung  karapas (PLK),  lebar  lengkung  karapas  (LLK)  dan  bobot  tubuh tertinggi  ditunjukan  oleh  individu  anakan  uji  5  yaitu hampir  2  kali  lipat  dari  rerata  keseluruhan  laju pertumbuhan  dari  seluruh  anakan  uji.  Sedangkan  laju pertumbuhan  yang  paling  rendah  ditunjukkan  oleh individu 13 dan 15 dengan laju pertumbuhan PLK, LLK dan  bobot  tubuh  setengah  dari  rerata  keseluruhan  laju pertumbuhan  dari  seluruh  anakan  uji.  Pesat  dan lambatnya  pertumbuhan  individu  ini  diduga  akibat besarnya  konsumsi  pakan  yang  diberikan  dan  tentunya faktor internal tubuh individu tersebut seperti kemampuan  menyerap  sari-sari  makanan,  kemampuan mencerna pakan dan sebagainya.
Bila  dikaitkan  dengan  nilai  gizi  pada  pakan  yang diberikan  yaitu  udang, bayam, ubi jalar kuning dan ikan tongkol  maka  jenis  pakan  tersebut  dianggap  memiliki nilai  gizi  yang  baik  untuk  pertumbuhan  karena mengandung  zat-zat  penting  yang  berguna  bagi pertumbuhan  anakan  bulus.  Menurut  Arpah  (1993), komposisi  kimia  udang  adalah  protein  12  %  dari  total 100%  kandungan  yang  berada  di  dalam  udang. Sedangkan nilai kalsium, fosfor, vitamin B1 dan A dalam 100  gram  udang  berturut-turut  yaitu  136  mg,  170  mg, 0,01  mg  dan  60  mg.  Sedangkan  untuk  ikan  tongkol menurut  Suzuki  (1981),  kandungan  protein  kasar  di dalam ikan  tongkol tergolong tinggi yaitu bagian daging merahnya  memiliki  15,9%  protein  kasar  dan  bagian daging putihnya memiliki 23,1% protein kasar dari 100% keseluruhan kandungan yang berada dalam ikan tongkol. Kandungan  protein  ini  sangat  diperlukan  untuk pertumbuhan  tubuh,  hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan Sutardi (1980) yaitu protein mempunyai peranan sebagai bahan  pembangun  tubuh  dan  pengganti  jaringan  tubuh yang  rusak,  bahan  baku  bagi  pembentukan  enzim, antibodi serta mengatur peredaran cairan tubuh.
Berbeda  dengan  kandungan  gizi  pakan  kelompok hewani,  menurut  Soedarmo  (1987)  bayam  memiliki kandungan air sebanyak 87 g, protein 3,5 g, lemak 0,5 g, karbohidrat 6,5 g dan kandungan serat, vitamin A, B dan C  dalam  100  gram  bayam.  Sedangkan  ubi  jalar  kuning memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi yaitu 25,1%  dari  100  gram  ubi  yang  dapat  dimakan  namun kandungan  protein  hanya  0,5%  dari  100  gram  ubi  yang dapat  dimakan  (Atmawikarta  2001).    Berdasarkan literatur,  dibandingkan  bayam  yang  lebih  banyak mengandung  air,  ubi  jalar  kuning  dapat  disimpulkan sebagai  penyedia  karbohidrat  yang  cukup  bagi  anakan bulus  yang  berfungsi  sebagai  sumber  energi,  pembakar lemak  dan  memelihara  fungsi  normal  alat  pencernaan makanan (Sutardi 1980).
Kombinasi  antara  karbohidrat  dan  protein  diantara dua  jenis  pakan  ini  dapat  menjadi  fasilitas  terbaik  bagi anakan  bulus  untuk  tumbuh  dan  berkembang  sesuai dengan  pernyataan  Mudjiman  (1985)  yaitu  kandungan gizi  utama  yang  ada  dalam  pakan  adalah  protein,  lemak dan  karbohidrat.  Namun,  mengingat  preferensi  pakan anakan dan harga udang yang cukup mahal, ikan tongkol
dapat  menjadi  rekomendasi  yang  baik  untuk  diberikan pada  anakan  bulus  dari  kelompok  pakan  hewani. Berdasarkan literatur dan hasil penelitian, disarankan PT. Ekanindya  Karsa  sebagai  pengelola  memberikan  jenis pakan  yang  dapat  memenuhi  seluruh  kebutuhan pertumbuhan  anakan  bulus  yaitu  ikan  tongkol  dan  ubi jalar kuning. Kombinasi dari kedua jenis pakan ini dapat diberikan  sebagai  pakan  utama  kepada  anakan  bulus untuk  memaksimalkan  pertumbuhan  dan  perkembangan tubuhnya.

## SIMPULAN
Jenis  pakan  yang  paling  disukai  anakan  bulus adalah  ubi  jalar  kuning  dan  ikan  tongkol  serta  aktivitas makan  anakan  terlihat  pada  rentang  pagi  hari  (07.00  – 10.00 WIB) dan  malam  hari  (19.00  –  22.00  WIB).  Laju pertumbuhan  panjang  lengkung  karapas  anakan  bulus adalah sebesar 0,02 cm/ekor/hari, lebar lengkung karapas anakan  bulus  adalah  sebesar  0,02  cm/ekor/hari  dan  laju pertumbuhan bobot tubuh anakan adalah sebesar 0,20 g/ ekor/hari. Pertumbuhan anakan terlihat meningkat secara konstan  dan  tidak  terlihat  adanya  penurunan  parameter pertumbuhan (PLK, LLK dan bobot tubuh).

## DAFTAR PUSTAKA
Amri  K,  Khairumman.  2002. Bulus  Komunitas Perikanan Multi Manfaat . Jakarta (ID): Agro Media Pustaka.
Arpah  M.  1993.  Pengawasan  Mutu  Pangan.  Bandung (ID): Transito.
Atmawikarta  A.  2001. Komposisi  Zat  Gizi  Makanan Indonesia. Bogor  (ID):  Pusat  Penelitian  dan Pengembangan Gizi.
[CITES] Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora. 2010. http://www.cites.org/eng/resources/species.html  [21 Mei 2012].
[Ditjen  PHKA]  Direktorat  Jenderal  Perlindungan  Hutan dan  Konservasi  Alam.  2006.  Keputusan  Direktur Jenderal Perlindungan Hutan  dan Konservasi  Alam Nomor: SK.33/IV-KKH/2007 tentang Kuota Pengambilan  Tumbuhan  Alam  dan  Penangkapan Satwa  Liar  untuk  Periode  tahun  2007.  Ditjen PHKA. Jakarta (ID): Departemen Kehutanan.
[Ditjen  PHKA]  Direktorat  Jenderal  Perlindungan  Hutan dan  Konservasi  Alam.  2007.  Keputusan  Direktur Jenderal Perlindungan Hutan  dan Konservasi  Alam Nomor: SK.06/IV-KKH/2008 tentang Kuota Pengambilan  Tumbuhan  Alam  dan  Penangkapan Satwa  Liar  untuk  Periode  tahun  2007.  Ditjen PHKA. Jakarta (ID): Departemen Kehutanan.
[Ditjen  PHKA]  Direktorat  Jenderal  Perlindungan  Hutan dan  Konservasi  Alam.  2008.  Keputusan  Direktur Jenderal Perlindungan Hutan  dan Konservasi  Alam Nomor  :  SK.148/IV-KKH/2009  tentang  Kuota Pengambilan  Tumbuhan  Alam  dan  Penangkapan Satwa  Liar  untuk  Periode  tahun  2009.  Ditjen PHKA. Jakarta (ID): Departemen Kehutanan.
Effendie  MI.  1997. Biologi  Perikanan .  Jakarta  (ID):
Yayasan Pustaka Nusantara.
Ernst  CH,  Barbour  RW.  1989. Turtles  of  The  World . Washington  DC  (US):  Smithsonian  Institution Press.
Goin  CJ,  Goin  OB,  Zug  GR.  1978. Introduction  to Herpetology  Third  Edition .  San  Fransisco  (US): W.H Freeman and Company.
Iskandar DT. 2000. Turtles and Crocodiles of Indonesia and  Papua  Nugini  With  Notes  on  Other  Species  in Southest Asia . Bandung (ID): PAL Media Citra.
[IUCN]  International  Union  for  Concervation  of  Nature and  Natural  Resources.  2010.  IUCN  Red  List  of Threatened  Spesies.  www.iucnredlist.org  [21  Mei 2012].
Jensen  KA,  Das  I.    2008.    Dietary  observations  on  the Asian  Softshell  Turtle  ( Amyda  cartilaginea )  from Sarawak, Malaysian Borneo. Chelonian Conservation  and  Biology 7(1):  136-141. Abstract Only.
Kusdinar  A.  1995. Telaah  Beberapa  Aspek  Bioekologi
Kura-kura Belawa (Trionyx cartilaginous
Boddaert)  di  Belawa,  Cirebon,  Jawa  Barat .
[skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Mudjiman  A.  1985. Makanan  Ikan .  Jakarta  (ID): Penerbit Swadaya.
Neu  CW,  Randall  CB,  James  MP.  1974.  A  Technique For  Analysis  Of      Ultilization-Availability  Data. Journal of Wildlife Management 38: 541-545.
Novriyanti.  2011. Kajian  Manajemen  Penangkaran, Tingkat  Konsumsi,  Palatabilitas  Pakan  dan Aktivitas  Harian  Trenggiling  (Manis  javanica Desmarest,  1822)  di  Penangkaran  UD.  Multi  Jaya Abadi  Sumatera  Utara [skripsi].  Departemen Konservasi  Sumberdaya  Hutan  dan  Ekowisata. Fakultas  Kehutanan.  Bogor  (ID):  Institut  Pertanian Bogor.
Rahmi  N.  2008. Pertumbuhan  Juvenil  Bulus,  Amyda cartilaginea (Boddaert, 1770) (Reptilia: Testudinata: Trionychidae) Berdasarkan
Pemberian  Jenis  Pakan  yang  Berbeda,  Dalam Upaya  Domestikasi  Untuk  Menunjang  Konservasi di  Desa  Belawa,  Kabupaten  Cirebon [skripsi]. Departemen  Manajemen  Sumberdaya  Perairan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Soedarmo  P.  1987.  Ilmu  Gizi:  Masalah  Gizi  Indonesia dan Perbaikannya. Jakarta (ID): Dian Rakyat.
Sunyoto.  2012. Konservasi  Bulus  Amyda  cartilaginea (Boddaert,  1770)  di  Desa  Belawa  ,  Kecamatan Lemah  Abang,  Kabupaten  Cirebon,  Provinsi  Jawa Barat .  [Tesis]  Sekolah  Pasca  Sarjana.  Bogor  (ID): Institut Pertanian Bogor.
Sutardi T. 1980. Landasan Ilmu Nutrisi Jilid 1 . Fakultas Peternakan. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Suzuki  T.  1981. Fish  and  Krill  Protein:  Processing Technology .  Lonson  (GB):  Applied  Science Publishers Ltd.