Volume 3, No 3, Oktober 2019
Hal 249-261 Disetujui:  30 Desember 2019

## PROPORSI HASIL TANGKAPAN TRAMMEL NET PADA KEDALAMAN YANG BERBEDA DI PERAIRAN INDRAMAYU
Trammel net Catch Proportion at Different Depths in Indramayu’s Water
Oleh:
Achmad Rizal 1 dan Izza Mahdiana Apriliani 1
1 Departemen Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Padjadjaran Korespondensi: arizrzl@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai Mei 2017 di perairan Indramayu, Provinsi Jawa Barat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar proporsi udang hasil tangkapan utama dan by-catch  dengan menggunakan alat tangkap trammel net di perairan Kabupaten Indramayu. Penelitian  ini  menggunakan  metode  survei  dengan  analisis  deskriptif.  Data  yang  diamati  dalam penelitian ini meliputi data sekunder dan data primer. Data sekunder berupa informasi yang diperoleh dari  Kantor  Dinas  Perikanan  Kabupaten  Indramayu.  Pengambilan  data  primer  dilaksanakan  secara langsung melalui pengamatan di lapangan dengan mengamati hasil tangkapan yang diperoleh nelayan Desa  Limbangan  dan  informasi  tambahan  dari  nelayan  setempat.  Data  primer  diperoleh  dengan mengikuti  15  kali  trip  (15  kali setting  dan  15  kali  hauling)  pada  kedalaman  berbeda.  Data  yang diperoleh  dicatat  berdasarkan  jenis  hasil  tangkapan,  jumlah,  ukuran  dan  bobot  hasil  tangkapan. Penelitian ini menggunakan kapal berukuran 5 GT dengan kekuatan mesin sebesar 16-23 PK. Hasil dari penelitian ini menyatakan dari total individu hasil tangkapan, alat tangkap trammel net masih selektif digunakan untuk menangkap udang pada kisaran kedalaman 5-16 m, karena jumlah individu hasil  tangkapan  lebih  tinggi  (57,15%)  dibandingkan  dengan by-catch  (42,84%).  Total  bobot  hasil tangkapan dari trammel net didominasi oleh by-catch yaitu berupa jenis ikan (82%), dibandingkan hasil tangkapan utama yaitu jenis udang (15%), dan discard (3%). Proporsi jenis individu udang pada kedalaman  5-10  m  didominasi  oleh  udang  peci,  krosok,  dogol  dan  udang  kipas,  sedangkan  pada kedalaman 11-16 m didominasi oleh udang jerbung, udang windu dan udang ronggeng.
Kata kunci: hasil tangkapan, kedalaman, perairan Indramayu, trammel net, udang

## ABSTRACT
This research was conducted in April to May 2017 in the Indramayu waters, West Java Province. This study aims to know how large proportion of the major shrimp catches and by catch using fishing gear  trammel  net  in  the  waters  of  Indramayu  regency.  This  study  used  survey  method  with  the descriptive analysis. Necessary data in this study include secondary data and primary data. Secondary data  information  was  obtained  from  Indramayu  District  Fisheries  Office.  Primary  data  collection making observations in the field by observing results obtained catch fishermen Limbangan Village and additional information from local fishermen. Primary data is taken by following 15 trip (15 setting and 15 hauling) at different depths. The data obtained are recorded based on the kind catch, amount, size and weight of the catch. This study uses 5 GT vessels with engine power of 16-23 PK. The results of this study the individual states of the total catch, fishing gear still selective trammel net used to catch shrimp in the range of 5-16 m depth, because the amount of individuals catch is higher (57.15%) compared to the by catch (42.84 %). The total weight of catch of trammel net was dominated by catch the form of fish (82%), compared to the main catch that are the types of shrimp (15%), and discard (3%). The proportion of individual types of shrimp at the depth of 5-10 m is dominated by peci shrimp,
krosok, dogol and kipas shrimp, while at the depth of 11-16 m dominated by jerbung shrimp, windu shrimp and ronggeng shrimp.
Key words: catch, depth, Indramayu’s water, shrimp, trammel net

## PENDAHULUAN
Kabupaten Indramayu terletak di Pantai Utara Jawa dengan panjang garis pantai 114 km yang memiliki potensi untuk pengembangan perikanan laut. Kabupaten ini memiliki armada penangkapan ikan  yang  mencapai  6.000  unit,  suatu  jumlah  kepemilikan  armada  terbesar  di  Jawa  Barat  (Dinas Perikanan Provinsi Jawa Barat 2017). Sebagai daerah yang berada di wilayah pesisir pantai, kabupaten tersebut  dianugerahi  sumberdaya  yang  potensial  bagi  kegiatan  perikanan  dan  kelautan,  meliputi kegiatan perikanan budidaya, pengelolaan hasil perikanan dan perikanan tangkap (Rizal dkk, 2019).
Salah satu alat tangkap yang ada di Kabupaten Indramayu adalah trammel net. Trammel net sering disebut dengan jaring tiga lapis dimana dua lapis di luar ( outer net) yang mempunyai mata jaring lebih besar mengapit satu lapis lembaran jaring yang ditengah ( inner net) mempunyai mata jaring lebih kecil dan dipasang agak renggang (Subani dan Barus 1989). Trammel net dapat dioperasikan dengan cara dipasang menetap di dasar perairan ataupun dihanyutkan. Hasil tangkapan utama alat tangkap ini adalah jenis udang.
Udang adalah hewan kecil tak bertulang belakang (invertebrata) yang tempat hidupnya adalah di  dasar  lautan  atau  danau.  Pada  dasarnya  udang  adalah  hewan  pemakan  segala  (omnivora)  yang memakan tumbuhan dan hewan kecil.  Dalam berkembang biak, udang betina mampu bertelur sampai ratusan butir dan diletakkan di kaki udang betina. Setelah menetas, anak-anak udang itu berukuran sangat  kecil  dan  seukuran  plankton.  Udang-udang  muda  ini  menghabiskan  waktunya  dengan malayang-layang di air, namun setelah mulai tumbuh, mereka mulai tenggelam di dasar air dan mulai moulting  sampai  mencapai  tahap  udang  dewasa.  Udang  memiliki  sifat  nokturnal  yaitu  melakukan aktifitas kehidupannya di malam hari.
Jenis alat tangkap digunakan untuk menangkap udang salah satunya trammel net. Jaring ini dioperasikan di dasar perairan, dengan hasil tangkapannya dapat dikategorikan dalam dua jenis yaitu hasil  tangkapan  utama  (HTU)  dan  hasil  tangkapan  sampingan  ( by-catch).  Hasil  tangkapan  utama merupakan hasil tangkapan yang menjadi target utama nelayan, sedangkan hasil tangkapan sampingan ( by-catch)  merupakan  spesies  yang  ikut  tertangkap  sewaktu  alat  tangkap  dioperasikan,  biasanya bernilai  ekonomis  rendah,  dimana  sebagian  diantaranya  dimanfaaatkan  oleh  nelayan  dan  sebagian lainnya tidak dimanfaatkan karena berukuran kecil atau tidak memiliki nilai ekonomis.
Menurut Khaerudin (2006) hasil tangkapan utama trammel net adalah jenis udang dan by-catch berupa ikan-ikan demersal seperti ikan pepetek ( Leiognathus sp.), gulama (Pseudosciena sp.) beloso ( Saurida  tumbil),  tenggiri  (Scomberomorus  sp.)  dan  lain-lain.  Sebagian  besar  masyarakat  di  Desa Limbangan Kabupaten Indramayu bekerjasebagai nelayan dengan mengoperasikan berbagai jenis alat tangkap dan yang paling dominan adalah trammel net. Jaring ini termasuk jenis jaring penyangkut karena ikan atau udang yang tertangkap disebabkan tersangkut atau terjerat di mata jaring.
Ketersediaan udang pada suatu wilayah akan berubah seiring dengan perubahan lingkungan, yang menyebabkan udang akan memilih tempat yang sesuai dengan kondisi lingkungannya. Salah satu faktor yang mempengaruhi ketersediaan udang di suatu perairan adalah kedalaman. Kedalaman suatu perairan  berpengaruh  terhadap  intensitas  cahaya.  Semakin  dalam  suatu  perairan  intensitas  cahaya semakin  berkurang,  begitu  juga  sebaliknya.  Kedalaman  juga  menunjang  sifat  keaktifan  udang  di perairan (Powers dan Bliss 1983).
Permintaan produk bahan baku udang sangat dibutuhkan hingga saat ini yaitu sebagai pelengkap kebutuhan protein dan menguatnya perekonomian di negara importir. Udang memiliki harga yang baik dan merupakan salah satu komoditas unggulan yang mempunyai nilai ekonomis tinggi sebagai salah  satu  penyumbang  pendapatan  nelayan  dan  penyumbang  devisa  negara  yang  cukup  besar. Sumberdaya udang harus dikelola dengan baik, sehingga dapat dipanen terus menerus dan memberikan kontribusi  kesejahteraan  nelayan  yang  berkelanjutan  (Rizal,  2018).  Guna  mencapai  tujuan  tersebut sangat  diperlukan  informasi  tentang  proporsi  tangkap  jaring trammel  net  sebagai  dasar  penentuan kebijakan dalam pemanfaatan sumberdaya udang secara berkesinambungan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan di Perairan Desa Limbangan, Kabupaten Indramayu, Provinsi Jawa Barat. Penelitian dilaksanakan pada bulan April-Mei 2017. Penelitian ini menggunakan metode survei dengan  analisis  deskriptif  yang  meliputi  data  primer  dan  data  sekunder.  Pengambilan  data  primer dilakukan secara langsung melalui pengamatan di lapangan dengan mengamati hasil tangkapan yang diperoleh  nelayan  Desa  Limbangan  dan  informasi  tambahan  dari  nelayan  setempat.  Data  sekunder berupa  informasi  yang  diperoleh  dari  Kantor  Dinas  Perikanan  Kabupaten  Indramayu.  Adapun pengambilan data ini dimaksudkan untuk mengetahui kondisi umum perikanan, armada penangkapan ikan  perairan  Indramayu,  Kabupaten  Indramayu.  Operasi  penangkapan  udang  dilakukan  dengan menggunakan perahu sebanyak 15 kali trip, satu trip berlangsung satu kali dalam sehari. Pengoperasian trammel net dimulai pada pukul 05.00 wib dengan menyiapkan perbekalan, pemeriksaan kondisi kapal, mesin dan alat tangkap serta bahan bakar.
Penentuan stasiun penelitian (daerah penangkapan) dilakukan berdasarkan pengamatan nelayan setempat. Jarak lokasi penelitian yang terdekat dari pantai kurang lebih 1 mil. Secara rinci pengukuran kedalaman  perairan  pada  masing-masing  stasiun  dilakukan  dengan  mengukur  langsung  kedalaman perairan menggunakan pemberat (bandul berbahan besi) yang diberi tali, lalu ditenggelamkan hingga mencapai dasar perairan. Panjang tali yang tenggelam hingga dasar perairan diukur, hasil pengukuran kedalaman pada setiap stasiun penangkapan dicatat.
Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data primer. Pengumpulan data dilakukan melalui pengamatan/observasi langsung serta studi pustaka. Data primer diperoleh dengan mengikuti 15 kali trip (15 kali setting dan 15 kali hauling) sebagai pengulangan pada perlakuan kedalaman berbeda yaitu 5-10 m dan 11-16 m. Data yang diperoleh dicatat berdasarkan:
a) Jenis hasil tangkapan,
b) Jumlah (individu),
c) Ukuran (cm)
d) Bobot (gr),
Udang dan hasil tangkapan sampingan diidentifikasi berdasarkan metode yang digunakan oleh Moosa dan Aswandy (1984). Hasil tangkapan udang dan diversitas hasil tangkapan sampingan dengan menggunakan  alat  tangkap trammel net diuji dengan menggunakan uji t-student (Steel dan Torrie 1995), jumlah hauling dianggap sebagai ulangan (15 hari). Kriteria uji dihitung menurut persamaan:
𝑡 = 𝑌1 %%%% − 𝑌2 %%%% (𝑠 𝑛 ⁄
Keterangan:
t :  Simpangan nilai tengah
𝑌1 %%%% :  Nilai rata-rata proporsi hasil tangkapan pada kedalaman perairan 5-10 m 𝑌2 %%%% :  Nilai rata-rata proporsi hasil tangkapan pada kedalaman 11-16 m s :  Simpangan baku
n  :  Jumlah total ulangan (15 kali)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Desa Limbangan terletak di bagian timur pantai Kabupaten Indramayu yang merupakan daerah penghasil ikan laut dan pesisir pantai. Jarak Desa Limbangan dari Kabupaten Indramayu kurang lebih 9,8 kilometer dan dapat ditempuh selama 45 menit perjalanan dengan menggunakan kendaraan bus maupun  motor.  Sarana  dan  prasarana  perjalanan  ke  Desa  Limbangan  cukup  baik,  karena  daerah tersebut dekat dengan daerah pariwisata. Di desa tersebut terdapat pangkalan pendaratan ikan (PPI) dan tempat pelelangan ikan (TPI) sekaligus berfungsi sebagai tempat penimbangan, pendataan hasil tangkapan, termasuk pembayaran pajak. Tidak semua hasil tangkapan di data di TPI, karena sebagian nelayan langsung menjual hasil kepada pengumpul.
Suhu air di perairan selama penelitian (April-Mei) relatif hangat kisaran 26,3 0 C-31 0 C. Menurut nelayan setempat jarak daerah penangkapan udang berkisar 8-50 mil dari pantai. Daerah ini merupakan salah satu faktor yang disenangi udang karena substratnya berbahan dasar lumpur. Disolved oxygen (DO)  yang  terkandung  pada  daerah  penelitian  sekitar  22-41  mg/L.  Kadar  salinitas  pada  perairan penelitian yaitu kisaran 28,40-38 ppt, dengan kecerahan perairan sekitar 1,7-2,5 meter. Kondisi cuaca selama penelitian yaitu sedikit berawan, cerah dan berangin. Kuatnya angin berhembus menyebabkan terbentuknya ombak dengan tinggi sekitar 1-3,5 meter. Hal ini sebagai faktor penghambat pergerakan kapal penelitian menuju daerah penangkapan.
Terdapat 7 (tujuh) spesies udang tertangkap yang masuk kedalam hasil tangkapan utama (HTU), sedangkan by-catch ada 21 jenis ikan, 2 jenis krustacea, 2 jenis sotong, dan 1 jenis dikelompokkan kedalam kekerangan (Tabel 1).
Total  bobot  hasil  tangkapan  dari  jaring trammel  net  selama  mengikuti  trip  sebanyak  28  kg, terdiri dari hasil tangkapan udang (HTU) sebanyak 4,18 kg (15%), hasil tangkap sampingan (HTS) yang dimanfaatkan  sebanyak  22,93  kg  (82%)  dan  yang  dibuang  ke  laut  ( discard)  sebanyak  0,88  kg  (3%) (Gambar 1).
Gambar 1 Komposisi total bobot hasil tangkapan jaring trammel net 4,18 kg 15% 22,93 kg 82% 0,88 kg 3% HTU By Catch yang dimanfaatkan
Discard
Tabel 1 Jenis hasil tangkapan total jaring trammel net selama penelitian No Kelompok Nama daerah Nama latin Keterangan 1  Krustase Kepiting Scylla serrata Dibuang 2 Rajungan Portunus sp. Dimanfaatkan 3 Udang Dogol Metapenaeus ensis Dimanfaatkan 4 Udang Kipas Tenus orientalis Dimanfaatkan 5 Udang Krosok Parapenaeopsis sculptitis Dimanfaatkan 6 Udang Jerbung Penaeus merguiensis Dimanfaatkan 7 Udang Peci Penaeus indicus Dimanfaatkan 8 Udang Ronggeng Lysiosquilla maculata Dimanfaatkan 9 Udang Windu Penaeus monodon Dimanfaatkan 10  Ikan Balak Synodus saurus Dimanfaatkan 11 Bawal Stromateus cinereus Dimanfaatkan 12 Belanak Mugil dossumieri Dimanfaatkan 13 Beloso Saurida tumbil Dimanfaatkan 14 Bilis Lycengraulis grossidens Dimanfaatkan 15 Buntal Tetraodon nigroviridis Dibuang 16 Duri Hemibagrus nemurus Dimanfaatkan 17 Gerong/Kuwe Caranx ignobilis Dimanfaatkan 18 Gulamah Pseudocienna amovensis Dimanfaatkan 19 Kakap merah Lutjanus campechanus Dimanfaatkan 20 Kembung Rastrelliger sp. Dimanfaatkan 21 Kerapu Epinephelus sp. Dimanfaatkan 22 Lajan (kurau) Eleutheronema sp. Dimanfaatkan 23 Layur Trichiurus lepturus Dimanfaatkan 24 Lidah Cynoglossus lingua Dimanfaatkan 25 Manyung Arius thalassinus Dimanfaatkan 26 Pari Dasyatis sp. Dimanfaatkan 27 Pepetek Leiognathus equulus Dimanfaatkan 28 Tetet Johnius belangerii Dimanfaatkan 29 Sebelah Psettodes erumeri Dimanfaatkan 30  Moluska Cumi Loligo spp. Dimanfaatkan 31 Sotong Sepia sp. Dimanfaatkan 32  Coelenterata Ubur-ubur Cassiopeia Dibuang 33  Lain-lain Kekerangan Murex sp., dll Dibuang
Meskipun  HTU  dan by-catch  dalam  bobot  menunjukkan  perbedaan,  tetapi  proporsi  total individu  HTU  dan  by  catch  pada  kedalaman  5-10  m  tidak  memiliki  perbedaan  yang  terlalu  besar. Proporsi  total  individu  HTU  pada  kedalaman  5-10  m  adalah  55,82%  dan by-catch  adalah  sebesar 44,18%. Hal ini berarti bahwa alat tangkap trammel net masih termasuk selektif, dapat dilihat dari besar presentasi proporsi HTU dibanding by-catch (Tabel 2). Tabel 2. Total individu HTU dan by-catch (ekor) Kedalaman Perairan (m) HTU by-catch Total A (5-10) 2728 (55,82%) 2159 (44,18%) 4887 B (11-16) 2296 (58,83%) 1607 (41,17%) 3903 Total 5024 (57,15%) 3766 (42,84%) 8790
Proporsi total individu HTU dan HTS pada kedalaman 11-16 m dari hasil penelitian ternyata tidak jauh berbeda dengan kedalaman 5-10 m. Proporsi total individu HTU pada kedalaman 11-16 m adalah sebesar 58,83% dan by-catch sebesar 41,17 %. Hal ini menjelaskan bahwa alat tangkap trammel net di Perairan Limbangan terhadap total individu masih selektif digunakan, karena proporsi by-catch tidak lebih dari 50% dari hasil tangkapan keseluruhan.
Jaring trammel  net memberikan  kontribusi  hasil  tangkap  sampingan  yang  lebih  besar  tetapi dapat menghasilkan produk udang tiga kali lipat bila dibandingkan dengan alat tangkap lainnya (BPPI 2007). Hal ini disebabkan karena jaring trammel net merupakan alat yang paling efektif dan selektif untuk menangkap udang.
Konstruksi  jaring trammel  net  memiliki  jaring  sebanyak  3  (tiga)  lapis  dengan  lapisan  luar memiliki mess size lebih besar daripada jaring lapisan tengahnya. Ukuran mata jaring yang relatif kecil menyebabkan banyak organisme laut lain yang ikut tertangkap termasuk ikan dalam berbagai ukuran. Rata-rata  perbandingan  berat  antara  hasil  tangkapan  udang  dan  hasil  tangkap  sampingan  selama penelitian sebesar 1:6. Kecilnya perbandingan udang dan by catch dapat disebabkan karena:
1) Alat tangkap jaring trammel net memiliki sifat pasif yaitu tidak mengejar target tangkapan tetapi memanfaatkan  arah  arus  laut,  sehingga  udang  maupun  ikan  yang  berenang  melawan  arus  atau terbawa arus akan turut tertangkap oleh jaring penangkapan;
2) Perairan  tempat  penelitian  adalah  perairan  dangkal  dengan  kedalaman  5-16  m  kondisi  ini menyebabkan  sebagian  besar  kolom  perairan  tertutupi  dengan  jaring,  ditandai  dengan tertangkapnya jenis ikan pelagis dan hewan dasar perairan;
3) Perairan yang dangkal merupakan tempat ikan mencari makan ( feeding ground), daerah pemijahan ( spawning  ground)  dan  daerah  asuhan  (nursery  ground),  sehingga  banyak  ikan-ikan  muda (berukuran kecil) yang ikut tertangkap.
Hasil penelitan menunjukkan bahwa, berdasarkan kedalaman perairan penelitian (5-10 m dan 11-16 m) terdapat 7 (tujuh) jenis udang, yaitu udang dogol ( Metapenaeus ensis), udang kipas (Tenus orientalis), udang krosok (Parapenaeopsis sculptilis), udang jerbung (Penaeus merguiensis), udang peci ( Penaeus indicus), udang ronggeng (Lysiosquilla maculate) dan udang windu (Penaeus monodon). Pada kedalaman  5-10  m  udang  yang  paling  banyak  tertangkap  adalah  udang  peci  ( Penaeus  indicus), sedangkan  pada  kedalaman  11-16  m  udang  yang  paling  banyak  tertangkap  adalah  udang  jerbung ( Penaeus merguiensis) (Tabel 3).
Tabel 3. Komposisi jenis udang yang tertangkap (ekor)
Kedalaman Perairan (m) Jerbun g Wind u Peci  Krosok  Dogol Kipas  Rongge ng Total Rata- rata/ Trip A (5-10) 68 101 1531 220 164 407 237 2728 181,90 B (11-16) 689 359 330 117 73 331 397 2296 153,06 Total  (ekor) 757 460 1861 337 237 738 634 5024 334,93
Jumlah  keseluruhan  udang  yang  tertangkap  selama  penelitian  dengan  menggunakan  5 piece jaring trammel  net  yaitu  sebanyak  5024  ekor,  yang  terdiri  dari  udang  jerbung  sebanyak  757  ekor (15,07%), udang windu sebanyak 460 ekor (9,15%), udang peci sebanyak 1861 ekor (37,04%), udang krosok sebanyak 337 ekor (6,70%), udang dogol sebanyak 237 ekor (4,78%), udang kipas sebanyak 738 ekor (14,64%) dan udang ronggeng sebanyak 634 ekor (12,62%) (Tabel 3).
Jumlah udang peci tertangkap pada kedalaman 5-10 m adalah sebanyak 1531 ekor dan pada kedalaman 11-16 m adalah sebanyak 330 ekor. Hal ini berbeda dengan jumlah udang jerbung yang banyak tertangkap pada kedalaman 11-16 m yaitu sebanyak 689 ekor sedangkan pada kedalaman 5-10 m  hanya 68 ekor (Gambar 2).
Gambar 2. Komposisi rata-rata jenis udang pada kedalaman 5-10 m dan 11-16 m Walaupun termasuk genus yang sama (penaeus), tetapi udang peci dan udang jerbung memiliki tempat hidup pada kedalaman yang berbeda. Menurut Sunarto (2002) udang peci dan udang jerbung memiliki  kesamaan  dalam  faktor  musim  dan  perilaku.  Dalam  kesesuaian  habitat  juga  memiliki kesamaan, yaitu substrat mengandung lumpur bercampur sedikit pasir.
Menurut  Naamin  (1987)  udang  peci  memiliki  kesukaan  hidup  pada  perairan  yang  dangkal berbeda dengan udang jerbung lebih menyukai dasar perairan yang lebih landai. Perbedaan perairan tersebut dipengaruhi oleh kedalaman dan kualitas air pada suatu perairan. Menurut Martosoedarmo dan Ranoemihardjo (1980) suhu dan salinitas merupakan faktor yang paling berpengaruh terhadap kelimpahan dan keberlangsungan hidup udang. Pernyataan yang sama dijelaskan oleh Rothschild dan Brunenmeister (1984) bahwa temperatur dan salinitas merupakan faktor dominan yang mempengaruhi daya tahan hidup (survival) dan pertumbuhan udang penaeus yaitu berkisar 25-33 ppt.
Hasil  analisis  t-student  terhadap  perbedaan  rata-rata  jumlah  individu  udang  hasil  tangkapan (Tabel 4) menggunakan jaring trammel net pada kedalaman 5-10 m dan 11-16 m ternyata menunjukkan hasil yang berbeda (signifikan). Pada kedalaman 5-10 m udang yang dominan tertangkap adalah udang peci, udang krosok, udang dogol dan udang kipas, sedangkan pada kedalaman 11-16 m adalah udang jerbung, udang windu dan udang ronggeng. Hal ini disebabkan oleh tiap jenis individu udang memiliki ciri  dan  sifat,  serta  kesukaan  terhadap  habitatnya  masing-masing.  Hal  ini  juga  dipengaruhi  oleh ketersediaan makanan pada habitatnya.
Tabel 4. Beda dua rata-rata jumlah individu udang pada kedalaman berbeda
No.  Kedalaman (m) Rata-rata Jumlah Udang (ekor/Trip) Signifikan 1. 5-10 181,9 a 2. 11-16 153,06 b
Keterangan:  Rata-rata yang diikuti huruf yang berbeda menunjukkan adanya perbedaan antara dua kedalaman dengan uji ¬t-student 5%.
Berdasarkan  Tabel  5  dari  hasil  tangkapan  selama  penelitian,  dapat  dinyatakan  bahwa pemasangan jaring trammel net pada kedalaman yang berbeda memberikan pengaruh terhadap bobot hasil tangkapan udang. Hasil ini sesuai dengan Suman et al. (1993) bahwa daerah penangkapan udang pada umumnya ada pada kedalaman 3-20 m. Hal ini karena daerah tersebut merupakan habitat dari udang, dengan kondisi perairan subur yang menyediakan banyak makanan untuk kelangsungan hidup udang (Odum 1998). Hal ini dijelaskan oleh Subani dan Barus (1989), udang banyak terdapat pada
0 20 40 60 80 100 120 JERBUNG WINDU PECI KROSOK
DOGOL KIPAS RONGGENG 5 7 102 15 11 27 16 46 24 22 8 5 22 26 Eko r Jenis Kedalaman 5-10 m Kedalaman 11-16 m
kedalaman 10-15 m, walaupun pada saat tertentu melakukan migrasi ke daerah yang dangkal atau ke daerah yang lebih dalam untuk mencari makanan atau untuk melakukan pemijahan.
Tabel 5. Rata-rata bobot udang yang tertangkap (gram) Kedalaman Perairan (m) Jerbun g Wind u Peci Kroso k Dogol  Kipas Rongge ng Total Rata- rata/ Trip A (5-10) 26,67 2,00  21,07  2,25 2,10 19,73 27,73 101,55 6,77 B (11-16) 117,40  19,27  25,00  2,30 4,33 37,93 15,18 221,41 14,76 Total (ekor)  144,07  21,27  46,07  4,55 6,43 57,66 42,91 322,96 10,76
Berdasarkan  Tabel  5  dari  hasil  tangkapan  selama  penelitian,  dapat  dinyatakan  bahwa pemasangan jaring trammel net pada kedalaman yang berbeda memberikan pengaruh terhadap bobot hasil tangkapan udang. Hasil ini sesuai dengan Suman et al. (1993) bahwa daerah penangkapan udang pada umumnya ada pada kedalaman 3-20 m. Hal ini karena daerah tersebut merupakan habitat dari udang, dengan kondisi perairan subur yang menyediakan banyak makanan untuk kelangsungan hidup udang (Odum 1998). Hal ini dijelaskan oleh Subani dan Barus (1989), udang banyak terdapat pada kedalaman 10-15 m, walaupun pada saat tertentu melakukan migrasi ke daerah yang dangkal atau ke daerah yang lebih dalam untuk mencari makanan atau untuk melakukan pemijahan.
Komposisi  rata-rata  bobot  hasil  tangkapan  pada  kedalaman  11-16  m  ternyata  jauh  berbeda dengan kedalaman 5-11 m. Pada kedalaman 5-10 m jenis udang yang memiliki rata-rata bobot terbesar adalah udang ronggeng (Gambar 3). Setiap jenis udang memiliki perbedaan bobot yang berbeda. Bobot pada hasil tangkapan udang  dipengaruhi oleh ukuran, umur dan populasi siklus hidup udang. Suatu kelompok udang yang telah mencapai umur tertentu pada suatu daerah akan bermigrasi massal ke daerah yang lebih cocok, sehingga suatu kelompok udang umumnya mempunyai ukuran keseragaman.
Gambar 3. Komposisi rata-rata bobot jenis udang kedalaman 5-10 m dan 11-16 m Hasil  analisis  statistik  t-student  data  bobot  rata-rata  hasil  tangkapan  pada  2  (dua)  kisaran kedalaman (Tabel 6) ternyata memberikan hasil yang berbeda nyata. Hal ini diduga karena selama penelitan berlangsung terjadi siklus musim tahunan yang waktunya bersamaan, dimana udang yang berukuran besar berada di perairan yang lebih dalam (11-16 m).
Menurut Riyanto (2005) musim barat menyebabkan banyak aliran air sungai yang membawa unsur hara dan makanan. Hal ini dimanfaatkan oleh berbagai moluska, echinodermata dan hewan- hewan lainnya sebagai sumber makanan udang. Sehingga kelompok udang akan melakukan migrasi ke daerah uang banyak mengandung makanan. Juga disebabkan penyebaran udang pada daerah penelitian
0,00 20,00 40,00 60,00 80,00 100,00 120,00 JERBUNG WINDU PECI KROSOK DOGOL KIPAS RONGGENG 26,67 2,00 21,07 2,25 2,10 19,73 27,73 117,40 19,27 25,00 2,30 4,33 37,93 15,18 Gr am Jenis Kedalaman 5-10 m Kedalaman 11-16 m
tidak  seragam.  Mungkin  kondisi  cuaca  lokasi  penelitian  berangin  dan  berombak  menyebabkan penyebaran udang pada perairan meluas.
Tabel 6. Beda dua rata-rata bobot individu udang pada kedalaman berbeda
No.  Kedalaman (m)  Rata-rata Bobot Udang (ekor/Trip) Signifikan 1 5-10 6,77 b 2 11-16 14,76 a
Keterangan:  Rata-rata yang diikuti huruf yang berbeda menunjukkan adanya perbedaan antara dua kedalaman dengan uji t-student 5%.
Hasil  tangkapan  udang  selama  penelitian  (30  kali hauling dalam 15 trip) telah diidentifikasi sebanyak 7 (tujuh) spesies udang. Jumlah dan bobot hasil tangkapan udang memiliki proporsi yang berbeda pada kisaran kedalaman 5-10 m dan 11-16 m.
Gambar 4. Proporsi individu masing-masing jenis udang  kedalaman 5-10 m dan 11-16 m
Gambar 5. Proporsi bobot individu udang kedalaman 5-10 m dan 11-16 m
Terdapat  perbedaan  proporsi  hasil  tangkapan  pada  kedalaman  5-10  m  dan  11-16m.  Hasil pengolahan data, proporsi jenis (Gambar 4) dan bobot (Gambar 5) udang jerbung pada kedalaman 5-10 m  adalah  7,67%  dan  20,16%,  sedangkan  pada  kedalaman  11-16  m  sebesar  92,33%  dan  79,84%.
0% 20% 40% 60% 80% 100% JERBUNG WINDU PECI KROSOK DOGOL KIPAS RONGGENG 7,67% 19,15% 79,61% 61,28% 65,41% 50,86% 33,44% 92,33% 80,85% 20,39% 38,72% 34,59% 49,14% 66,56% Eko r Jenis Kedalaman 5-10 m Kedalaman 11-16 m 0% 20% 40% 60% 80% 100% JERBUNG WINDU PECI KROSOK
DOGOL KIPAS RONGGENG 20,16% 13,59% 71,61% 84,47% 61,11% 59,11% 83,54% 79,84% 86,41% 28,39% 15,53% 38,89% 40,89% 16,46% Eko r Jenis Kedalaman 5-10 m Kedalaman 11-16 m
Perbedaan  yang  cukup  signifikan  ini  menjelaskan  bahwa  udang  jerbung  lebih  menyukai  hidup  di habitat perairan yang dalam.
Tingginya  proporsi  udang  jerbung  ini  dipengaruhi  oleh  musim,  cuaca,  iklim  dan  metode penangkapan udang yang digunakan oleh nelayan. Pengoperasian penangkapan udang yang dilakukan pada  siang  hari  sebagai  faktor  banyaknya  volume  tangkapan  udang  jerbung.  Hal  ini  sesuai  dengan Naamin (1984) hasil tangkapan udang jerbung pada waktu siang hari lebih baik/lebih tinggi daripada waktu malam hari. Selama penelitian, udang jerbung yang diperoleh rata-rata memiliki ukuran yang besar.
Perbedaan  ukuran  dan  bobot  udang  juga  di  pengaruhi  oleh  kedalaman.  Fase  hidup  udang jerbung pada saat penangkapan diduga pada tahap fase dewasa. Pada fase ini udang akan ber-ruaya menuju perairan yang lebih dalam. Udang dewasa bertelur dan menetaskan larva di laut kemudian larva berkembang di muara sungai hingga akhirnya udang remaja berkembang menjadi udang dewasa dan matang telur serta kemudian memijah di laut. Udang dewasa lebih menyukai daerah yang memiliki salinitas tinggi dibandingkan dengan udang pada fase berkembang. Menurut del Mundo (2000) udang jerbung  mempunyai  toleransi  salinitas  yang  tinggi  hingga  45  ppt,  juvenilnya  hidup  di  estuari  dan dewasanya di perairan laut (Holthuis 1980).
Dari hasil penelitian, proporsi jenis (Gambar 4) dan bobot (Gambar 5) udang windu memiliki perbedaan yang cukup besar pada kisaran kedalaman. Pada kedalaman 5-10 m proporsinya itu sebesar 19,15% dan 13,59 %, sedangkan kedalaman 11-16 m sebesar 80,85% dan 86,41 %. Proporsi terbesar hasil  tangkapan  udang  windu  yaitu  pada  kedalaman  11-16  m.  Hal  ini  disebabkan  oleh,  pada  saat penangkapan  udang  windu  dominan  pada  kedalaman  11-16  m.  Adanya  dominasi  udang  pada kedalaman 11-16 m diduga karena, populasi udang windu dewasa melakukan migrasi.
Daur hidup udang windu dewasa akan memijah di laut lepas, sedangkan udang  muda (juvenil) bermigrasi ke daerah pantai. Menurut Riyanto (2005) di wilayah Indonesia barat, puncak musim benur udang  jatuh  pada  bulan  November  hingga  Februari  dan  Maret  sampai  awal  Juni.  Penangkapan dilakukan yaitu pada saat penelitian dilaksanakan yaitu pada bulan Maret-April. Hal ini menyebabkan udang windu dominan tertangkap ada kedalaman 11-16 m dibanding kedalaman 5-10 m. Fase umur udang windu pada daerah pesisir di perkirakan dominan masih berukuran kecil yaitu pada fase stadia juvenil, sehingga pada saat pengoperasian alat tangkap trammel net udang banyak yang lolos karena ukuran udang lebih kecil daripada ukuran mesh size jaring.
Pada proporsi jenis (Gambar 4) dan bobot (Gambar 5) udang peci memiliki perbedaan yang sama dengan udang jerbung. Pada kedalaman 11-16 m hasil tangkapan udang didominasi oleh udang jerbung, sedangkan kedalaman 5-10 m didominasi oleh udang peci. Volume penangkapan dan bobot udang peci terbesar yaitu pada daerah pesisir pantai kisaran kedalaman 5-10 m. Substrat perairan dikedalaman 5- 10 m adalah daerah berlumpur. Diduga substrat tersebut berasal dari daratan yang terbawa oleh arus air dari daratan tertinggi hingga ke perairan laut. Udang peci memiliki daya penyesuaian yang tinggi terhadap tipe dasar perairan, tetapi lebih menyukai dasar perairan lumpur liat berpasir (Pratiwi, 2008). Menurut Naamin (1984) udang peci tersebar hampir di seluruh perairan laut yang relatif dangkal.
Pada kedalaman 5-10 m proporsi udang krosok sebesar 61,28% berbeda pada kedalaman 11-16 m yaitu sebesar 38,72% (Gambar 4). Udang krosok menyukai daerah yang salinitasnya tidak terlalu tinggi. Menurut Holthuis (1980); Del Mundo (2000) menyatakan bahwa udang dogol dan udang krosok mempunyai  kemampuan  yang  baik  dalam  menyesuai  diri  terhadap  fluktuasi  salinitas  yang  ada  di perairan muara, bahkan udang dogol dan krosok mampu hidup di perairan tawar. Dari pengamatan proporsi  bobot  udang  krosok  (Gambar  5),  menjelaskan  bahwa  bobot  udang  krosok  lebih  besar tertangkap pada kedalaman 5-10 m. Diperkirakan populasi udang krosok yang tertangkap memiliki ukuran tubuh yang sama besar yaitu pada fase dewasa.
Perbedaan  proporsi  udang  dogol  menunjukkan  bahwa  hasil  tangkapan  udang  dogol  pada kedalaman 5-10 m sebesar 65,41 % lebih kecil daripada kedalaman  11-16 m sebesar 34,59% (Gambar 4).  Besarnya  hasil  tangkapan  udang  dogol  pada  kedalaman  5-10  m,  karena  udang  dogol  lebih mendominasikan dirinya pada daerah mendekati pantai.
Jika dilihat proporsi bobot individu udang, spesies individu udang dogol yang tertangkap lebih dominan  pada  kedalaman  5-10  m  (Gambar  5).  Hal  ini  menunjukkan,  udang  dogol  lebih  menyukai daerah perairan dekat daratan. Menurut Penn (1981) habitat yang disukai udang dogol adalah dasar laut yang lumer, biasanya terdiri dari campuran lumpur dan pasir. Udang dogol menyenangi daerah yang terjadi pencampuran air sungai dengan air laut (estuaria), karena di daerah ini banyak terdapat makanan  serta  zat-zat  hara.  Umur  udang  dogol  pada  saat  penangkapan  berada  pada  fase  juvenile menuju dewasa.
Berbeda dengan udang dogol, proporsi udang kipas tidak jauh berbeda pada kisaran kedalaman berbeda. Pada kedalaman 5-10 m proporsi udang kipas yaitu sebesar 50,86% sedangkan pada kedalaman 11-16 m sebesar 49,14% (Gambar 4). Hasil tangkapan udang kipas pada kisaran kedalaman tersebut memiliki selisih sebesar 1,72%. Dari proporsi bobot udang kipas juga tidak menunjukkan perbedaan yang  signifikan  (Gambar  5).  Hal  ini  menyatakan  bahwa  penyebaran  udang  kipas  pada  perairan indramayu merata. Menurut Pratiwi (2011) bahwa udang kipas hidup pada kedalaman 5-60 m, substrat pasir  dengan  butiran  yang  agak  kasar.  Udang  kipas  memiliki  kemampuan  yang  unik  untuk  dapat beradaptasi  dengan  lingkungannya,  dapat  berenang  dengan  jarak  tempuh  yang  jauh  dan membenamkan diri dalam sedimen (substrat lumpur atau pasir).
Udang ronggeng memiliki perbedaan proporsi pada kisaran kedalaman. Pada kedalaman 5-10 m proporsinya sebesar 33,44%, sedangkan pada kedalaman 11-16 m yaitu sebesar 66,56% (Gambar 4). Udang ronggeng menyukai habitat didaerah intertidal dengan hamparan berlumpur (mudflat). Hasil pengukuran beberapa parameter kualitas perairan pada habitat udang ronggeng terdiri dari salinitas pada kisaran 5-10 m dan 11-16 m yaitu sekitar 7,1-7,8 ppt dan suhu berada pada kisaran 28,5-31 0 C. Berbeda  dengan  proporsi  bobot  udang,  menjelaskan  bahwa  bobot  udang  terbesar  didominasi  pada kedalamaan 5-10 m yaitu sebesar 83,54 % (Gambar 5). Adanya perbedaan proporsi jenis dan bobot hasil tangkapan  pada  udang  ronggeng  pada  kisaran  kedalaman  berbeda  kemungkinan  disebabkan  oleh sebaran populasinya yang cukup luas dan juga ditentukan oleh ketersediaan jumlah makanan udang ronggeng. Pada kedalaman 5-10 m proporsi jenis udang yang tertangkap sedikit, tetapi proporsi bobot udang ronggeng lebih besar. Kemungkinan pada saat penangkapan waktu penelitian, populasi udang ronggeng sedang beruaya menuju daerah perairan dangkal yang salinitasnya jauh lebih rendah.
Pada kedalaman 11-16 m proporsi jenis udang ronggeng lebih banyak tertangkap, akan tetapi proporsi terhadap keseluruhan lebih sedikit. Pada saat pengangkapan ada kemungkinan bahwa populasi udang tertangkap berukuran sama yaitu pada fase juvenil menuju dewasa. Udang ronggeng berukuran juvenil akan bermigrasi menuju perairan lebih dalam yang memiliki salinitas lebih tinggi.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  pembahasan  hasil  penelitian  mengenai  proporsi  hasil  tangkapan  utama  dan  by catch menggunakan alat tangkap trammel net pada kedalaman berbeda maka dapat diambil simpulan sebagai berikut:
1. Berdasarkan  total  individu  pada  seluruh  kedalaman,  alat  tangkap trammel  net    masih  selektif digunakan, dengan jumlah individu hasil tangkapan utama lebih  tinggi  (57,15%)  dibandingkan dengan by-catch (42,84%) dan total bobot hasil tangkapan dari trammel net didominasi oleh by- catch yaitu berupa jenis ikan (82%), dibandingkan hasil tangkapan utama yaitu jenis udang (15%) dan discard (3%).
2. Jenis udang peci, krosok, dogol dan udang kipas dominan pada kedalaman 5-10 m, sedangkan jenis udang jerbung, udang windu dan udang ronggeng dominan pada kedalaman 11-16 m.

## Saran
1. Untuk penangkapan udang jerbung, udang windu, dan udang ronggeng sebaiknya diarahkan ke perairan yang lebih dalam (11-16 m), sedangkan untuk penangkapan udang peci, krosok, dogol dan udang kipas cukup di perairan dangkal  (5-10 m).
2. Perlu  adanya  penelitian  proporsi  lanjutan  mengenai  analisis  populasi  udang  untuk  mengetahui kelimpahan udang pada Perairan Indramayu.

## DAFTAR PUSTAKA
[BBPI]  Balai  Pengembangan  Penangkapan  Ikan.  2007.  Pengoperasian  Alat  Tangkap  Trawl  yang dilengkapi dengan TED. Semarang (ID): BPPI.
Del Mundo CM. 2000. Philippine decapod crustacea. An illustrated handbook on the commercially important  decapod  crustacea  of  the  Philippines  Fisheries  Resources  Evaluation  and Environmental  Services  Division,  Bureau  of  Fisheries  and  Aquatic  Resources.  Quezon  City, Philippines. 83 p.
[DKP] Dinas Perikanan Provinsi Jawa Barat. 2017. Buku Tahunan Perikanan Jawa Barat 2017. Bandung (ID): DKP Jabar.
Holthuis  LB.  1980.  Shrimps  and  prawns  of  the  species  of  interest  to  fisheries.  FAO  Fish.  Synop.
125(1):271.
Khaerudin A. 2006. Hasil Tangkapan Jaring Arad ( Mini Trawl) yang Berbasis di Pesisir Utara, Kota Cirebon [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Martosoedarmo B, Ranoemihardjo BS. 1980. Biologi Udang Penaeid. Budidaya Udang  Penaeid. Jakarta (ID) : Direktorat Jendral Perikanan.
Moosa MK, Aswandy I. 1984. Udang Karang ( Panulirus spp.) dari Perairan Indonesia. Proyek Studi Potensi Sumberdaya Alam Indonesia, Studi  Potensi Sumberdaya Ikan. Jakarta (ID): LIPI.
Naamin N. 1984. Dinamika Populasi Udang Jerbung ( Penaeus merguiensis de Man) di Perairan Arafura dan Alternatif Pengelolaannya [disertasi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Odum EP. 1998. Dasar-Dasar Ekologi. 4rd edisi. Yogyakarta (ID): Gadjah Mada University Press.
Penn JW. 1981. A review of mark-recapture and recruitment studies on Australian Penaeid shrimp. Bull. Mar. Sci. 2: 227-247.
Pratiwi RD. 2008. Pelatihan Pembuatan Chitosan Dari Limbah Udang sebagai Bahan Pengawet Alami untuk  Memperlama  Daya  Simpan  pada  Makanan  di  Kelurahan  Pucangsawit.  Surakarta  (ID): Universitas Sebelas Maret.
Powers LW, Bliss DE. 1983. Terresterial Adaptations dalam The Biology Of Crustacea. New York (US): Academic Press.
Riyanto M. 2005. Pengoperasian Pukat Udang Pada Siang dan Malam Hari: Pengaruhnya Terhadap Hasil Tangkap Sampingan di Laut Arafura [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Rizal A, Andriani Y, Kusumartono FXH. 2019. A Strategic Environmental Assessment for Southern Coastal of West Java Province, Indonesia. World Scientific News. 137:188-209
Rizal A. 2018.  Reformulation of Regional Development Strategy To Strengthen Marine Sector in West Java, Indonesia. World Scientific News. 107:207-215.
Rothschild BJYS, Brunenmeister L. 1984. Quantitative Assesment of Oceanic Squid by Means of Jigging Surveys. Biol. Oceanogr. 2:433-456
Setyono DED. 2006. Budidaya Pembesaran Udang Karang ( Panulirus spp.). Oseana. 31(4): 39-48.
Steel RGD, Torrie JH. 1995. Prinsip dan Prosedur Statistika. Penterjemah Bambang Sumantri. Jakarta (ID): Gramedia Pustaka.
Subani W, Barus HR. 1989. Alat Penangkapan Ikan dan Udang laut di Indonesia. Jakarta (ID): Jurnal Penelitian Perikanan Laut.
Suman  A,  Rijal  M,  Manadiyanto.  1993.  Jenis  hubungan  panjang  berat,  ukuran  matang  gonad  dan potensi perikanan udang di Perairan Kutai Kalimantan Timur. Jurnal Perikanan Laut. 81:76-83.
Sunarto. 2002. Hubungan Intensitas Cahaya dan Nutrien dengan Produktivitas Primer Fitoplankton. Jurnal Akuatika. 2(1):24-28.