## PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat
Volume 6, Issue 3, Page 258 – 265 April 2021 e-ISSN: 2654-4835 p-ISSN: 2502-6828 http://journal.umpalangkaraya.ac.id/index.php/pengabdianmu/article/view/1784 DOI: https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v6i3.1784

## Bimbingan Teknis Pertanian Organik sebagai Penerapan Teknologi Budidaya Ramah Lingkungan kepada Perkumpulan Kelompok Tani Gapsera Sejahtera Mandiri
Organic Agriculture Technical Guidance as the Application of Environmentally Friendly Cultivation Technology to the Gapsera Sejahtera Mandiri Farmer Group Association

## Dulbari
1*
Yuriansyah 1 Hery Sutrisno 1
Arief Maksum 2
Destieka Ahyuni 1
Lina Budiarti 1
Hidayat Saputra 1
Miranda Ferwita Sari 3 1 Department of Food Crop Production, Politeknik Negeri Lampung, Bandar Lampung, Lampung, Indonesia 2 Department  of  Economics  and Business, Politeknik Negeri Lampung, Bandar Lampung, Lampung, Indonesia
3 Department  of  Seed  Technology, Politeknik  Negeri  Lampung,  Bandar Lampung, Lampung, Indonesia
email: dulbari23@yahoo.co.id

## Kata Kunci
Masyarakat Pengabdian Pertanian Keywords : Public Devotion Agriculture Received : October 2020 Accepted : March 2021 Published : April 2021

## Abstrak
Pertanian  organik  merupakan  salah  satu  sistem  budidaya  yang menerapkan konsep pertanian berkelanjutan. Sistem budidaya pertanian organik  mengandalkan  bahan-bahan  alami  tanpa  menggunakan  bahan kimia  sintetis.  Budidaya  organik  merupakan  kegiatan  bercocok  tanam yang ramah atau akrab dengan lingkungan dengan terus berusaha untuk meminimalkan dampak negatif bagi lingkungan sekitar. Tujuan kegiatan ini  yaitu  memberikan  pengetahuan  dan  keterampilan  tentang  konsep pertanian  berkelanjutan  yang  dilaksanakan  melalui  penerapan  sistem pertanian  organik  di Polinela  Organic  Farm .  Kegiatan  bimbingan  teknis dilaksanakan di kebun Polinela Organic Farm Politeknik Negeri Lampung. Hari Selasa 10 Maret 2020. Peserta merupakan Gabungan Kelompok Tani Sejahtera Mandiri Desa Rejo Asri Kecamatan Seputuh Raman Kabupaten Lampung  Tengah.  Penerapan  aspek  pertanian  ramah  lingkungan tercermin  dalam  pengelolaan  konsep  pertanian  organik  yang dilaksanakan oleh Polinela Organic Farm . Konsep pembangunan pertanian ramah lingkungan dilaksanakan dengan memperhatikan berbagai aspek yaitu  penggunaan  pupuk  anorganik  bersifat  suplementatif  dengan efisiensi  tinggi,  penerapan  pengendalian  hama  dan  penyakit  dengan memperhatikan keseimbangan ekologis alamiah, penerapan pengelolaan tanaman secara terpadu, penerapan sistem usaha tani bersih dan sehat, pemeliharaan  dan  pemantapan  kesuburan  fisik,  kimiawi,  dan  hayati secara alamiah dan pemanfaatan teknologi efektif berdasar kearifan lokal. Kata kunci : masyarakat, pengabdian, pertanian.

## Abstract
Organic agriculture was a cultivation system that applies the concept of sustainable  agriculture.  Organic  farming  systems  depend  on  natural ingredients  without  using  synthetic  chemicals.  Organic  cultivation  was environmentally friendly by farming activities by continuing to minimize negative impacts on the surrounding environment. This activity aims to provide knowledge and skills on the concept of sustainable agriculture, which is carried out through the application of an organic farming system at Polinela Organic Farm. Technical guidance activities are carried out at the  Polinela  Organic  Farm,  Lampung  State  Polytechnic,  on  Tuesday, March 10, 2020. Participants were the Association of ‘Sejahtera Mandiri’ Farmers  Groups  Rejo  Asri  Village,  Seputuh  Raman,  Central  Lampung. The  application  of  environmental  friendly  in  agricultural  aspects  was reflected in the management of the concept of organic agriculture carried out by Polinela Organic Farm. The concept of environmental friendly in agricultural  development  was  implemented  by  taking  into  various aspects, such as the use of inorganic fertilizers with high efficiency, the application  of  pest  and  disease  control  by  notice  the  natural  ecological balance, the application of integrated crop management, the application of a clean and healthy farming system, the maintenance and strengthening of  physical  fertility,  chemical,  and  biological  in  nature  and  the  use  of effective technology based on local wisdom.
© 2021 Dulbari, Yuriansyah, Hery Sutrisno, Arief Maksum, Destieka Ahyuni, Lina Budiarti, Hidayat Saputra, Miranda Ferwita Sari. Published by Institute for Research and Community Services Universitas Muhammadiyah
Palangkaraya . This is Open Access article under the CC-BY-SA License ( http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ ). DOI: https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v6i3.1 784

## PENDAHULUAN
Tantangan  pembangunan  pertanian  dihadapkan  pada saat  ini  adalah  adanya  perubahan  iklim  yang  dapat memicu  kerawanan  pangan, konversi  lahan  pertanian menjadi non pertanian, pertumbuhan penduduk yang terus meningkat akan meningkatkan kebutuhan bahan pangan, eksploitasi alam secara berlebihan mengakibatkan degradasi sumber daya lahan pertanian sehingga dapat menurunkan kualitas tanah, lingkungan, dan  produk  pertanian  ( Suryana,  2014 ; Purwaningsih, 2008 ).  Undang-  Undang  No  18  tahun  2012  tentang Pangan telah mengamanatkan bahwa selain ketahanan dan kemandirian pangan, serta keamanan pangan perlu diperhatikan.  Meningkatnya  produktivitas  tanaman pangan harus diimbangi dengan peningkatan kualitas tanah dan produk pertanian ( Wihardjaka, 2018 ; Winarso,
2013 ).
Pertanian  organik  merupakan  salah  satu  sistem budidaya  yang  menerapkan  konsep  pertanian berkelanjutan.  Sistem  budidaya  pertanian  organik mengandalkan bahan-bahan alami tanpa menggunakan bahan  kimia  sintetis.  Budidaya  organik  merupakan kegiatan bercocok tanam yang ramah atau akrab dengan lingkungan dengan terus berusaha untuk meminimalkan dampak negatif bagi lingkungan sekitar ( Rachma & Umam, 2020 ;. Mayrowani, 2012 ).
Ciri  utama  pertanian  organik  yaitu  mengoptimalkan penggunaan  varietas  lokal,  penggunaan  pupuk  dan pestisida  organik,  serta  tidak  merusak  lingkungan. Konsep pertanian organik adalah konsep cara menanam tanaman dengan pendekatan alami yang menekankan terhadap  perlindungan  lingkungan  dan  pelestarian sumberdaya air dan tanah yang berkelanjutan ( Rivai & Anugrah, 2011 ). Pertanian organik tidak menggunakan pupuk  sintetis  yang  berasal  dari  bahan  baku  tidak terbarukan,  pestisida,  meminimalkan  penggunaan bahan bakar minyak dan makanan dari hasil modifikasi
genetika  ( Efendi,  2016 ).  Adapun  tujuan  dari  kegiatan pengabdian  ini  adalah  memberikan  pengetahuan  dan keterampilan  tentang  konsep  pertanian  berkelanjutan yang dilaksanakan melalui penerapan sistem pertanian organik di Polinela Organic Farm .

## METODOLOGI
Kegiatan  bimbingan  teknis  dilaksanakan  di  kebun Polinela Organic Farm Politeknik Negeri Lampung. Hari Selasa 10 Maret 2020. Peserta dari kegiatan pengabdian ini adalah Gabungan Kelompok Tani Sejahtera Mandiri Desa Rejo Asri Kecamatan Seputuh Raman Kabupaten Lampung Tengah yang berjumlah 60 orang. Terdiri dari Laki-laki  dan  perempuan,  tua  dan  muda,  seperti ditunjukkan pada Gambar 1 dan 2.
Gambar 1. Kunjungan Gabungan Kelompok Tani Sejahtera Mandiri ke Polinela Organic farm
Gambar 2. Anggota gabungan Kelompok Tani Sejahtera Mandiri sedang mendengarkan penjelasan tentang konsep pertanian berkelanjutan
Kegiatan  dilaksanakan  dalam  bentuk  ceramah, diskusi/tanya jawab, Field Tour , dan demontrasi/praktik langsung.  Materi  ceramah  berisi  tentang  konsep
pertanian  berkelanjutan  yang  diterapkan  memalui teknik  budidaya  pertanian  organik  yang  disampaikan oleh pengelola Polinela Organic Farm . Kegiatan Field Tour dilakukan  dengan  mengelilingi  kebun Polinela  Organic Farm didampingi  oleh  dosen  dan  PLP  Program  Studi Produksi Tanaman Pangan Politeknik Negeri Lampung. Dalam  kegiatan  keliling  kebun  juga  dijelaskan  sejarah berdirinya Polinela  Organic  Farm ,  kegiatan  usaha  yang dilakukan,  dan  tujuan  dibentuknya Teaching  Farm Pertanian Organik. Kegiatan demonstrasi/praktik yang dilakukan  adalah  pembuatan  pupuk  organik  dan pestisida  nabati  yang  didampingi  oleh  dosen  dan mahasiwa  Program  Studi  Produksi  Tanaman  Pangan Politeknik Negeri Lampung.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Prinsip Pertanian Organik dan Pertanian Berkelanjutan
Prinsip yang harus diterapkan dalam sistem pertanian organik antara lain:
1. Prinsip Kesehatan.
Pertanian  organik  harus  melestarikan  dan meningkatkan  kesehatan  tanah,  tanaman,  hewan, manusia  dan  bumi  sebagai  satu  kesatuan  dan  tak terpisahkan.  Prinsip  ini  menunjukkan  bahwa kesehatan  tiap  individu  dan  komunitas  tak  dapat dipisahkan  dari  kesehatan  ekosistem,  tanah  yang sehat akan menghasilkan tanaman sehat yang dapat mendukung  kesehatan  hewan  dan  manusia. Kesehatan merupakan bagian yang tak terpisahkan dari  sistem  kehidupan.  Hal  ini  tidak  saja  sekedar bebas dari penyakit, tetapi juga dengan memelihara kesejahteraan  fisik,  mental,  sosial  dan  ekologi. Pertanian organik baik dalam produksi, pengolahan, distribusi  dan  konsumsi  bertujuan  untuk melestarikan dan meningkatkan kesehatan ekosistem  dan  organisme,  dari  yang  terkecil  yang berada di dalam tanah hingga manusia.
2. Prinsip Ekologi.
Pertanian organik harus didasarkan pada sistem dan siklus  ekologi  kehidupan.  Bekerja,  meniru  dan berusaha  memelihara  sistem  dan  siklus  ekologi kehidupan.  Prinsip  ekologi  meletakkan  pertanian organik dalam sistem ekologi kehidupan. Prinsip ini menyatakan  bahwa  produksi  didasarkan  pada proses dan daur ulang ekologis. Pengelolaan organik harus disesuaikan dengan kondisi, ekologi, budaya dan  skala  lokal.  Bahan-bahan  asupan  sebaiknya dikurangi  dengan  cara  dipakai  kembali,  didaur ulang  dan  dengan  pengelolaan  bahan-bahan  dan energi secara efisien guna memelihara, meningkatkan kualitas dan melindungi sumber daya alam.  Pertanian  organik  dapat  mencapai keseimbangan  ekologis  melalui  pola  sistem pertanian,  membangun  habitat,  pemeliharaan keragaman genetika dan pertanian.
3. Prinsip Keadilan.
Pertanian  organik  harus  membangun  hubungan yang  mampu  menjamin  keadilan  terkait  dengan lingkungan  dan  kesempatan  hidup  bersama. Keadilan  dicirikan  dengan  kesetaraan,  saling menghormati,  berkeadilan  dan  pengelolaan  dunia secara  bersama,  baik  antar  manusia  dan  dalam hubungannya dengan makhluk hidup lain. Prinsip ini menekankan bahwa mereka yang terlibat dalam pertanian  organik  harus  membangun  hubungan yang  manusiawi  untuk  memastikan  adanya keadilan  bagi  semua  pihak  di  segala  tingkatan: seperti  petani,  pekerja,  pemroses,  penyalur, pedagang dan konsumen. Pertanian organik harus memberikan  kualitas  hidup  yang  baik  bagi  setiap orang yang terlibat, menyumbang bagi kedaulatan pangan  dan  pengurangan  kemiskinan.  Pertanian organik  bertujuan  untuk  menghasilkan  kecukupan dan ketersediaan pangan dengan kualitas yang baik.
4. Prinsip Perlindungan.
Pertanian organik harus dikelola secara hati-hati dan bertanggung jawab untuk melindungi kesehatan dan kesejahteraan  generasi  sekarang  dan  mendatang serta  lingkungan  hidup.  Pertanian  organik merupakan  suatu  sistem  yang  hidup  dan  dinamis yang menjawab tuntutan dan kondisi yang bersifat internal  maupun  eksternal.  Para  pelaku  pertanian organik  didorong  meningkatkan  efisiensi  dan produktivitas,  tetapi  tidak  boleh  membahayakan kesehatan  dan  kesejahteraannya.  Prinsip  ini menyatakan  bahwa  pencegahan  dan  tanggung jawab merupakan hal mendasar dalam pengelolaan, pengembangan  dan  pemilihan  teknologi  di pertanian  organik.  Ilmu  pengetahuan  diperlukan untuk  menjamin  bahwa  pertanian  organik  bersifat menyehatkan, aman dan ramah lingkungan. Tetapi pengetahuan  ilmiah  saja  tidaklah  cukup.  Seiring waktu,  pengalaman  praktek  yang  dipadukan dengan  kebijakan  dan  kearifan  tradisional  menjadi solusi  tepat.  Pertanian  organik  harus  mampu mencegah  terjadinya  resiko  merugikan  dengan menerapkan  teknologi  tepat  guna  dan  menolak teknologi  yang  tak  dapat  diramalkan  akibatnya, seperti  rekayasa  genetika  ( genetic  engineering ) ( International  Federation  of  Organic  Agriculture Movements, 2020 ).
Penerapan  Teknologi  Pertanian  Organik  di  Polinela Organic Farm

## Pengolahan Tanah dan Pengelolaan Air
Pengolahan  tanah  tujuan  untuk  menyediakan  media tumbuh  agar  sesuai  dengan  apa  yang  dibutuhkan tanaman.  Tanaman  akan  tumbuh  dengan  baik  pada media  tanah  yang  subur  dan  gembur,  cukup  tersedia aerasi  serta  mempunyai  sistem  drainase  yang  baik. Pengolahan  tanah  pada  sistem  pertanian  organik khususnya  pada  komoditas  sayuran  dilakukan  secara
manual  menggunakan  cangkul.  Metode  pengolahan tanah  yang  dilakukan  adalah minimum  tillage ,  untuk menghindari  kerusakan  dan  pemadatan  tanah  secara berlebihan.  Dengan  pengolahan  tanah  secara  manual, sisa-sisa tanaman dan rumput dapat sekaligus ditimbun sebagai  cadangan  dan  tambahan  bahan  organik. Sebelum  penanaman  dilakukan  pembuatan  bedengan dengan ukuran lebar 120 cm, tinggi 20-30 cm, panjang bedengan  menyesuaikan  ukuran  lahan.  Jarak  antar bedeng  sekitar  30  cm.  Sebagai  pupuk  dasar  diberikan pupuk  organik  berupa  kompos/kotoran  hewan  yang sudah  difermentasikan  dengan  kebutuhan  1  kg/m 2 . Pemberian  kapur  pertanian  diperlukan  bila  pH  tanah asam (<6) sesuai dengan kebutuhan.
Pengelolaan  air  untuk  sistem  pertanian  organik memerlukan pengaturan. Bila kebutuahan air tanaman disuplai dari irigasi umum, sebelum air masuk ke lahan harus  terlebih  dulu  dikopndisikan  yaitu  dengan membuat  bak  sejenis  kolam  dengan  tujuan  untuk menjaga  kualitas  air  yang  dibutuhkan  tanaman  serta mencegah  terjadinya  pencemaran  bahan  (pupuk maupun  pestisida).  Kolam  pengkondisian  dibuat sebanyak  3  buah  dengan  penataan  di  sekitar  bak penampungan  pertama  ditanami  pohon  pisang wuluh/ungu atau tanaman yang dapat bersifat sebagai penyerap  dan  menetralisir  bahan  residu  berbahaya. Pada  bak  penampungan  pertama  disebar  tanaman enceng  gondok  atau  azolla  yang  berfungsi  untuk mengurangi kandungan bahan kimia yang ada pada air irigasi.  Bak  penampungan  dipasang  dua  pembatas untuk membagi menjadi 3 ruangan. Ruangan pertama diisi  dengan  ijuk,  ruang  kedua  diisi  batu krakal/kali/batu  gamping,  dan  ruang  ketiga  berisi arang.  Bak  penampungan  ke  tiga  kembali  diberikan tanaman  enceng  gondok  atau  azolla  sebagai  tanaman indikator.  Kalau  enceng  gondok  pada  bak  kolam penampungan  ke  tiga  tumbuh  tidak  tumbuh  subur
(daunnya  kecil-kecil  dan  berwarna  kekuningan),  tidak lagi  ditemukan  telur  keong,  berarti  air  sudah  dalam kondisi baik (tidak tercemar dan dapat diaplikasikan ke lahan budidaya secara organik.

## Penanaman dan Rotasi Tanaman
Penanaman  pada  sistem  pertanian  organik  dilakukan dengan  menggunakan  pola  rotasi  tanaman.  Rotasi tanaman  adalah  praktik  penanaman  berbagai  jenis tanaman secara bergiliran di satu lahan. Rotasi tanaman sangat  memberikan  manfaat  bagi  kesehatan  lahan pertanian.  Elemen  penting  dari  sistem  rotasi  tanaman adalah pengembalian nutrisi terutama nitrogen melalui tanaman kacang-kacangan ( legume ) setelah penanaman tanaman  lain.  Rotasi  tanaman  juga  dapat  mencegah terakumulasinya  patogen  dan  hama  yang  menyerang satu jenis tanaman. Rotasi tanaman dapat memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Pola pergantian antara tanaman  berakar  dalam  dengan  tanaman  berakar dangkal  juga  dapat  menjaga  kesubutan  tanah.  Rotasi tanaman  dapat  dibedakan  menjadi  menurut  selang waktu yang akan dilakukan. Untuk pendek rotasi yang dapat menggunakan pilihan tanaman legume dan non- legume . Untuk rotasi sedang pilihan tanamannya adalah legume --  sayuran  daun  ( leaf )  --  sayuran  buah  ( fruit )  -- kembali ke legume . Rotasi panjang menggunakan pilihan legume — leaf – fruit — umbi ( root ) dan kembali lagi ke legume .

## Aplikasi Pupuk Organik
Aplikasi pupuk organik pada sistem pertanian organik diperlukan untuk mencukupi kebutuhan hara tanaman. Penambahan  unsur  hara  melalui  pemupukan  dapat menggantikan unsur hara yang hilang akibat erosi dan tercuci.  Pupuk  organik  adalah  pupuk  kimia  hasil fermentasi  bahan  bahan  alam.  Pemberian  pupuk organik  sesuai  kebutuhan  tanaman  merupakan  kunci keberhasilan dalam budidaya pertanian organik. Pupuk organik mengandung unsur hara mikro, makro, asam
amino, dan hormon yang dibutuhkan tanaman. Selain itu  di  dalam  pupuk  organik  juga  terdapat mikroorganisme  yang  akan  memperbaiki  tingkat kesehatan  dan  kesuburan  tanah  sehingga  menunjang pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman  secara optimal.
Pupuk  organik  mengandung  unsur  hara  makro  dan mikro lengkap, tetapi jumlahnya sedikit. Aplikasi pupuk organik  pada  lahan  pertanian  organik  dapat memperbaiki  sifat  fisik,  kimia,  dan  boilogi  tanah, sehingga  dalam  jangkan  panjang  tanah  akan  menjadi subur  dan  sehat  Pupuk  organik  mempunyai kemampuan mengikat air ( water holding capacity ) yang tinggi. Beberapa tanaman yang dipupuk dengan pupuk organik  lebih  tahan  terhadap  serangan  penyakit. Meningkatkan  aktivitas  mikroorganisme  tanah  yang menguntungkan.  Memiliki residual  effect yang  positif, sehingga  tanaman  yang  ditanam  pada  musim berikutnya tetap bagus pertumbuhan dan produktivitasnya. Pupuk organik dapat dibuat dengan memanfaatkan  limbah  pertanian  yang  ada  seperti kotoran  hewan  dan  sisa-sisa  tanaman  yang  banyak tersedia  di  lahan  pertanian.  Untuk  membuat  pupuk organik  berkualitas  sebanyak  1  ton  diperlukan  bahan- bahan berupa kotoran sapi sekitar 1 ton, hijauan yang mudah  busuk,  daun-daun  kering  secukupnya,  urine sapi 20 L, air kelapa 20 L, tetes tebu 1,5 L, dekomposer 2 L, dan kapur 10 kg.
Cara  pembuatannya  adalah  kotoran  sapi  diratakan dengan ketinggian sekitar 0,5 meter, hijauan dan daun- daun  kering  dicacah  dan  disebar  secara  merata kemudian taburkan kapur. Campuran tetes tebu, urine sapi,  air  kelapa,  dekomposer,  dan  air  diaduk  dalam ember besar, kemudian disiram secara merata. Kotoran sapi sisanya ditaburkan lagi secara merata. Tumpukan kotoran  sapi  dan  daun-daunan  dapat  dibuat  berlapis. Setiap  lapiran  dilakukan  penyiraman  menggunakan
campuran  tetes  tebu,  urine  sapi,  air  kelapa,  dan dekomposer, kemudian dilakukan penutupan menggunakan plastik atau terpal agar proses fermentasi berjalan secara sempurna. Setelah 2 minggu dibalik dan dicek tingkat kekeringannnya, apabila terlalu panas dan terlalu  kering  bisa  ditambahkan  lagi  air,  kemudian ditutup kembali dan dibiarkan selama 2 minggu. Tanda- tanda  pupuk  organik  yang  sudah  matang  apabila dipegang tidak menempel ditangan, tidak bau kotoran, basah tapi tidak lengket, dan berwarna coklat kehitaman.

## Aplikasi Pestisida Nabati
Penggunaan  pestisida  nabati  pada  sistem  pertanian organik  untuk  menekan  organisme  pengganggu tanaman merupakan alternatif yang perlu dipersiapkan. Tujuan  penggunaan  pestisida  nabati  selain  untuk mengendalikan potensi serangan organisme pengganggu  tanaman  juga  untuk  meminimalkan penggunaan  pestisida  sintetis,  sehingga  kerusakan lingkungan  dapat  dicegah.  Aplikasi  pestisida  lebih ramah  terhadap  lingkungan,  mudah  terurai,  tidak meningkgalkan  residu,  bahannya  mudah  didapatkan, dan  lebih  murah.  Namun  pestisida  nabati  juga mempunyai beberapa kelemahan antara lain tidak tahan lama  untuk  disimpan,  memerlukan  waktu  untuk membunuh hama sasaram, dan harus dibuat setiap kali aplikasi. Untuk mengetahui efektivitas pestisida nabati dapat dilakukan dengan eksperimen dan pengalaman lapangan.  Jika  dosis  yang  digunakan  kurang memberikan  dampak,  aplikasi  berikutnya  dosis  dapat ditingkatkan.
Faktor  utama  yang  harus  diperhatikan  dalam aplikasi pestisida nabati adalah sesuaikan dengan karakteristik pertumbuhan tanaman, karakteristik bahan yang akan digunakan,  dan  karakteristik  hama  sasaran.  Dengan mengetahui  informasi  tentang  karakter  hama  dapat mencari kelemahan dari hama tersebut. Pestisida nabati dapat dibuat dari berbagai jenis tumbuhan yang tidak
dapat  dijelaskan  secara  khusus  atau  distandarisasi karena memang sifatnya yang sangat beragam di alam. Satu  ramuan  pestisida  nabati  yang  berhasil  baik  atau bersifat efektif di suatu tempat belum tentu mempunyai sifat serupa di tempat lainnya, karena kandungan bahan aktifnya bersifat spesifik lokasi. Tumbuhan yang sama, yang  hidup  di  lingkungan  yang  berbeda  akan mempunyai kandungan bahan aktif yang berbeda. Oleh sebab  itu,  dosis  atau  konsentrasi  bahan  aktif  yang digunakan akan berbeda pula. Olah karena itu ramuan pestisida nabati akan tergantung kepada hasil pengujian di lokasi setempat dan kemungkin tidak akan berlaku di tempat lain (tidak berlaku umum).
Pembuatan pestisida nabati secara sederhana maupun secara  laboratorium.  Petani  dapat  melakukan  sendiri praktik  pembuatan  pestisida  nabati  secara  sederhana dengan cara ekstraksi ( Tuhuteru et al ., 2019 ). Pembuatan pestisida  nabati  dapat  dilakukan  beberapa  teknik berikut:
1. Perebusan,  pembakaran,  penumbukan,  atau pengepresan  untuk  menghasilkan  produk  berupa tepung, abu, atau pasta.
2. Perendaman untuk menghasilkan ekstrak.
3. Cara ekstraksi  menggunakan  bahan  pelarut  kimia. Beberapa jenis tumbuhan yang dapat diperguanakan sebagai bahan pestisida nabati antara lain Piretrum ( Chrysantemum  cinerarinefolum Trev.),  Famili Compositae, Aglaia ( Aglaia odorata ), Famili Meliaceae, Babadotan  ( Ageratum  conyzoides L.),  Famili Asteraceae, Bengkuang ( Phachyrrhyzus erosus Urban), Famili Leguminosae, Bitung ( Barringtonia acutangula ), Famili  Lecythidaceae,  Jeringau  ( Acorus  calamus ), Famili  Araceae,  Saga  ( Abrus  precatorius ),  Famili Leguminosae,  Serai  ( Andropogon  nardus ),  Famili Graminae,  Sirsak  ( Annona  muricata ),  Famili Annonaceae,  Srikaya  ( Annona  squamosa ),  Famili
Annonaceae.
Pestisida nabati dapat dibuat secara sederhana dengan cara  daun  mimba,  lengkuas  dan  serai  ditumbuk  atau dihaluskan. Seluruh bahan diaduk dalam 20 L air lalu direndam  selama  24  jam,  setelah  itu  larutan  disaring. Larutan hasil penyaringan dapat diencerkan ketika akan digunakan.  1  L  larutan  dilarutkan  dengan  30  L  air, dimana larutan ini dapat digunakan untuk luasan lahan 1 hektar. Salah satu dokumentasi kegiatan disajikan pada Gambar 3.
Gambar 3. Penyerahan secara simbolis kenang-kenangan Kepada perwakilan Kelompok Tani Sejahtera Mandiri

## KESIMPULAN
Konsep  pembangunan  pertanian  ramah  lingkungan dilaksanakan  dengan  memperhatikan  berbagai  aspek antara  lain  penggunaan  pupuk  anorganik  bersifat suplementatif  dengan  efisiensi  tinggi  untuk  mencapai target hasil optimal, penerapan pengendalian hama dan penyakit  dengan  memperhatikan  keseimbangan ekologis  alamiah,  penerapan  pengelolaan  tanaman secara terpadu, penerapan sistem usaha tani bersih dan sehat,  pemeliharaan  dan  pemantapan  kesuburan  fisik, kimiawi,  dan  hayati  secara  alamiah,  pemanfaatan teknologi efektif berdasar kearifan lokal, serta penerapan aspek  pertanian  ramah  lingkungan  tercermin  dalam pengelolaan konsep pertanian organic yang dilaksanakan oleh Polinela Organic Farm .

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan Terima kasih disampaikan Kepada Kemenristek Dikti melalui DRPM yang telah memberikan Dukungan pendanaan kegiatan ini melalui skema PPUPIK Tahun anggaran 2020.

## REFERENSI
Efendi,  E.  2016.  Implementasi  Sistem  Pertanian Berkelanjutan  Dalam  Mendukung  Produksi Pertanian. Majalah Ilmiah Warta Dharmawangsa .
47 :1-20.
https://doi.org/10.46576/wdw.v0i47.231
International  Federation  of  Organic  Agriculture
Movements.  2020. The  Four  Pronciples  of Organic Agriculture . https://www.ifoam.bio/why- organic/shaping-agriculture/four-principles- organic
Mayrowani, H. 2012. Pengembangan Pertanian Organik Di  Indonesia. Forum  Penelitian  Agro Ekonomi .
30 (2):91-108. http://dx.doi.org/10.21082/fae.v30n2.2012.9
1-108
Purwaningsih,  Y.  2008.  Ketahanan  Pangan:  Situasi, Permasalahan, Kebijakan, Dan Pemberdayaan Masyarakat. Jurnal  Ekonomi  Pembangunan: Kajian  Masalah  Ekonomi  dan  Pembangunan .
9 (1):1-27. https://doi.org/10.23917/jep.v9i1.1028
Rachma,  N.,  Umam,  A.S.  2020.  Pertanian  Organik Sebagai Solusi Pertanian Berkelanjutan Di Era
New Normal. Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M) . 1 (4):328-338. http://dx.doi.org/10.33474/jp2m.v1i4.8716
Rivai, R.S., Anugrah, I.S. 2011. Konsep Dan Implementasi Pembangunan  Pertanian  Berkelanjutan  Di Indonesia. Forum  Penelitian  Agro  Ekonomi .
29 (1):13-25. http://dx.doi.org/10.21082/fae.v29n1.2011.1
3-25
Suryana, A. 2014. Menuju Ketahanan Pangan Indonesia
Berkelanjutan 2025: Tantangan Dan Penanganannya. Forum  Penelitian  Agro Ekonomi . 32 (2):123-135.
http://dx.doi.org/10.21082/fae.v32n2.2014.1 23-135
Tuhuteru,  S.,  Mahanani,  A.U.,  Rumbiak,  R.E.Y.  2019.
Pembuatan Pestisida Nabati Untuk
Mengendalikan  Hama  Dan  Penyakit  Pada
Tanaman  Sayuran  Di  Distrik  Siepkosi
Kabupaten  Jayawijaya.
Jurnal  Pengabdian Kepada Masyarakat .
25 (3):135-143. https://doi.org/10.24114/jpkm.v25i3.14806
Wihardjaka, A. 2018. Penerapan Model Pertanian Ramah Lingkungan  sebagai  Jaminan  Perbaikan Kuantitas  dan  Kualitas  Hasil  Tanaman
Pangan. Pangan .
27 (2):155-164. https://doi.org/10.33964/jp.v27i2.376
Winarso, B. 2013. Kebijakan Pengembangan Komoditas Tanaman  Pangan  dalam  Mendukung Program  Master  Plan  Percepatan  dan Perluasan Pembangunan Ekonomi Indonesia (MP3EI)  Studi  Kasus  di  Propinsi  Gorontalo. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan . 13 (2):85-102. https://doi.org/10.25181/jppt.v13i2.171