## Program Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) dalam Mempercepat Penurunan Stunting

## Healthy Kitchen Program to Overcome Stunting (DASHAT) to Accelerate Reduction 0f Stunting
Hesti Nur Sahadatilah 1* , Hasan Mukmin 2 , Rini Setiawati 3 , MA Achlami 4 1,2,3,4 Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung *Korespondensi Penulis : hestinursahadatilah@gmail.com

## Abstrak
Latar Belakang: kondisi stunting di Indonesia masih cukup tinggi. Berdasarkan data pada Survei Status Gizi Balita Indonesia (SSGBI) tahun 2021, prevalensi stunting masih berada pada angka 24,4% atau 5,33 juta balita. Stuntig merupakan dampak dari kondisi kekurangan gizi pada anak  sejak  masih  dalam  kandungan.  Program  DASHAT  merupakan  salah  satu  upaya  untuk  meningkatkan  status  gizi  pada  anak  melalui ketahanan pangan lokal.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menilai efektivitas program DASHAT dalam mempercepat penurunan stunting.
Metode: Jenis  penelitian  ini  adalah  literatur  review dimana  metode  ini  merupakan penelitian  yang  menggunakan  sumber  data  sekunder.  Data based diperoleh dengan menggunakan bantuan alat pencarian referensi Publisg or Perish dengan kata kunci “Dapur Sehat Atasi Stunting” pada Google Scholar Hasil: Sosialisai,  edukasi,  demonstarsi  dan  praktek  program  DASHAT  meningkatkan  pengetahuan  masyarakat  mengenai  stunting  dan pencegahannya melalui ketahanan pangan lokal yang terjangkau dan memiliki cita rasa yang diinginkan.
Kesimpulan: Tingkat pengetahuan ibu menjadi penting untuk mencegah resiko stunting. Salah satu upaya untuk mempercepat penurunan angka stunting adalah dengan meningkatkan pengetahuan ibu mengenai stuntin dan pencegahannya. Salah satu upaya untuk meningkatkan status gizi anak adalah melaui program DASHAT berdasarkan ketahanan pangan lokal.
Kata Kunci: DASHAT; Stunting; Status Gizi

## Abstract
Introduction: The condition of stunting in Indonesia is still quite high. Based on data from the 2021 Indonesian Toddler Nutrition Status Survey (SSGBI), the prevalence of stunting is still at 24.4% or 5.33 million toddlers. Stuntig is the impact of malnutrition in children while they are still in the womb. The DASHAT program is an effort to improve the nutritional status of children through local food security.
Objective: This study aims to assess the effectiveness of the DASHAT program in accelerating stunting reduction.
Method: This type of research is a literature review where this method is research that uses secondary data sources. Based data was obtained using the help of the Publisg or Perish reference search tool with the keyword "Healthy Kitchen Overcomes Stunting" on Google Scholar Results:  Socialization,  education,  demonstrations  and  practice  of  the  DASHAT  program  increase  public  knowledge  about  stunting  and  its prevention through local food security that is affordable and has the desired taste.
Conclusion: The level of maternal knowledge is important to prevent the risk of stunting. One effort to accelerate the reduction in stunting rates is to increase mothers' knowledge about stunting and its prevention. One effort to improve children's nutritional status is through the DASHAT program based on local food security.
Keywords: DASHAT; Stunting; Nutritional Status

## ISSN 2597 – 6052
DOI: https://doi.org/10.56338/mppki.v6i12.4382

## MPPKI

## Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia The Indonesian Journal of Health Promotion
Review Articles
Open Access

## PENDAHULUAN
Indikator  yang  menunjukan  status  gizi  dan  kesehatan  penduduk  suatu  wilayah  yang  baik  dan  salah  satu indikator kualitas sumber daya manusia adalah dengan melihat pertumbuhan dan anak yang optimal (1). Pada negara- negara  berkembang,  permasalah  gizi  masih  menjadi  sebuah  ancaman  seperti  halnya  masalah  stunting  (pendek), wasting  (kurus),  dan  overweight  (obesitas).  Stunting  merupakan  masalah  kurang  gizi  kronis  yang  disebabkan  oleh asupan gizi yang kurang dalam kurun waktu yang cukup lama akibat pemberian makanan yang tidak sesuai dengan kebutuhan gizi. Kondisi stunting ini dapat terjadi saat janin masih dalam kandungan dan baru dapat terlihat saat anak berusia dua tahun (2).
Stunting merupakan dampak dari kekurangan gizi pada anak dapat dilihat ketika anak dibawah usia 2 tahun namun kondisi ini terjadi sejak bayi dalam kandungan. Kekurangan  gizi  menahunkhususnya    pada  masa  1000  hari pertama    kehidupan    (HPK)    yang    dimulai    dari    masa    kehamilanhingga    balita    berumur    2    tahun.    1000    HPK merupakan    periode    emas    pertumbuhan    balita    padaperiode  tersebut  80%  otak  balita  berkembang,  masa  ini  tidak akan teruburuk yang dialami oleh ibuhamil maupunanak balita (3).
Indonesia termasuk negara dengan prevalensi stunting tertinggi ketiga di asia tenggara setelah timor leste dan india,  meskipun  telah  terjadi  penurunan  dari  tahun  2013  sampai  dengan  tahun  2019  (4).  Beberapa  faktor  yang mempengaruhi  kondisi  staunting  yang  ada  di  Indonesia  adalah  sebagai  berikut:  asupan  energi,  berat  badan  lahir, tingkat  pendidikan  ibu,  tingkat  pendapatan  keluarga,  pola  asuh  dan  keragaman  pangan  (5).  Berdasarkan  data  pada Survei  Status  Gizi  Balita  Indonesia  (SSGBI)  tahun  2021,  prevalensi  stunting  masih  berada  pada  angka  24,4%  atau 5,33 juta balita (6).
Salah satu langkah yang dapat diambil untuk mengurangi angka stunting adalah dengan meningkatkan status gizi. Hal tersebut dapat dilakukan melalui pemberian edukasi dan pengetahuan pada ibu hamil, menyusui dan balita dari  berbagai  bahan  pangan  yang  tersedia  sebagai  bentuk  ketahanan  pangan.  Secara  umu,  tujuan  DASHAT  adalah untuk meningkatkan status gizi masyarakat serta sebagai upaya dalam menurunkan angka stunting melalui pendekatan konvergensi di Kampung KB tingkat Desa/Kelurahan. Secara khusus, tujuan DASHAT ini meliputi: Sediakan  pangan sehat  dan  bergizi,  (2)  Memunculkan  kelompok  usaha  keluarga/masyarakat  lokal  yang  berkelanjutan, (3)  Tingkatkan keterampilan  kelompok  usaha  keluarga/masyarakat,  (4)  Olah,  distribusikan  danpasarkan  makanan  bergizi  seimbang, (5)  Berdayakan  ekonomi  masyarakatberbasis  sumber  daya  lokal,  (6)  KIE  gizi  dan  pelatihan  kepada  keluarga  risiko stunting (6).
Penelitian literature  review ini  bertujuan  untuk  menilai  efektivitas program  DASHAT  dalam  meningkatkan status gizi masyarakat.

## METODE
Artikel  ini  menggunakan  metode  kualitatif  deskriptif,  yaitu  metode  penelitian  yang  menggunakan  data kualittaif yang selanjutnya akan disajikan secara deskriptif. Jenis penelitian ini adalah literatur review dimana metode ini  merupakan  penelitian  yang  menggunakan  sumber  data  sekunder.  Data  based  diperoleh  dengan  menggunakan bantuan  alat  pencarian  referensi Publisg  or  Perish dengan  kata  kunci  “Dapur  Sehat  Atasi  Stunting”  pada Google Scholar dan  menghasilkan  12  artikel  yang  memuat  topik  yang  dibutuhkan.  Namun  hanya  9  artikel  yang  dapat dianalisis dalam penelitian ini.

## HASIL
Tabel 1. Hasil Pencarian Artikel No Penulis Tahun Judul Metode Hasil 1 Dainy et al., 2023 Pembentukan  Tim  Dashat (Dapur Sehat Atasi Stunting)  Dan  Intervensi Gizi Cegah Stunting Suatu kelompok dalam persiapan, pelakasanaan dan evaluasi  pre-test  dan post-test Pengetahuan kader Tim DASHAT meningkat rata- rata sebanyak  11  poin,  sedangkan keterampilan kader dalam penyelenggaraan MPASI meningkat  100%.  Intervensi gizi  yang  dilakukan  berhasil meningkatkan berat badan bayi dengan rata-rata kenaikan berat  badan  bayi  sebesar  780 gr dalam dua bulan. 2 Larasati et al. 2022 Pendampingan Desa Jatimulyo Untuk Dengan advokasi pemerintahan desa Kegiatan ini telah berhasil

## MPPKI (Desember, 2023) Vol. 6 No. 12
Pencegahan Stunting Melalui  Dashat  (Dapur Sehat Atasi Stunting) dan  metode  ceramah dalam  kelas  besar serta pelatihan keterampilan membuat dimsum berbahan daging ayam,  ikan,  udang serta  variasi  sayuran labu dan wortel. meningkatkan pengetahuan peserta  yaitu  keluarga  berisiko stuntingdi  Desa  Jati  Mulyo mengenai  pencegahan  stunting dan meningkatkan keterampilan pembuatan dimsum  ayam  udang  sayuran melalui DASHAT (Dapur Sehat atasi Stunting). SARAN 3 Nastia et al. 2022 Edukasi  Dan  Operasional Dapur Sehat Atasi Stunting (Dashat) Kampung Keluarga Berkualitas Desa Boneatiro Kabupaten Buton Education Penjelasan materi tentang  stunting  dan kebutuhan  Gizi  oleh pemateri dari BKKBN dan Pemerintah Desa Boneatiro (metode ceramah) dan praktek pengolahan bahan pangan keluarga yang mengandung gizi  dan  mencegah stunting. HASIL (demonstrasi) Pengetahuan masyarakat menambah terkait dengan stunting  dan  dampak  dari stunting,  porsi  makanan  yang perlu dikonsumsi dalam sehari-hari yang terdapat dalam  piring  anggota  keluarga atau  yang  dikenal  dengan istilah  ISI  PIRINGKU,  cara memilih dan menentukan bahan  makanan  yang  cocok untuk menu sehari- hari anggota  keluarga,  dan  cara memasak/mengolah  makanan yang sehat sehingga memenuhi kecukupan gizi keluarga.
4 Afrahamiryano et al.
2023 Pendampingan Rumah Gizi  Dashat  (Dapur  Atasi Stunting Untuk Anak Sehat) Metode  Training  of Trainer  (ToT)  yang terdiri dari pemberian materi, tanya jawab, dan Forum Group Discussion (FGD) memberikan  pengaruh  positif terhadap  masyarakat,  dimana terbentuknya pola pikir masyarakat mengenai makanan bergizi  dan  seimbang,  serta memberikan  pemahaman  pada masyarakat  tentang  stunting dan upaya yang dapat dilakukan untuk mencegahnya. 5 Monikasari et al. 2023 Pelatihan Dapur Sehat Atasi  Stunting  di  Lokasi Fokus (Lokus) Penanganan Stunting Kabupaten Boyolali Penyuluhan Stunting, gizi  seimbang,  dan pengolahan makan bergizi bagi keluarga, demonstrasi  praktik penyajian menu bergizi,  pengukuran pengetahuan  dengan pre-test  dan  post  test dan evaluasi kegiatan. Pengetahuan Ibu tentang pencegahan stunting meningkat sebesar 6,18% dengan  pengetahuan  Ibu  yang meningkat  dapat  melakukan pencegahan terjadinya stunting. 6 Rahmiati et al.
2023 Penerapan Lima Pilar Program Penanganan Stunting  melalui  Program Dapur Sehat Atasi Stunting (DAHSAT) dengan Pemanfaatan Keberlimpahan Pangan Lokal Keong Sawah Perencanaan, persiapan, pelaksanaan dan monitoring dengan melaksanakan workshop  pelatihan, evaluasi  dengan  uji hedonik, pelaporan.
pemberian  materi  memiliki dampak  berupa  peningkatan pengetahuan kepada mitra terkait dengan stunting, pangan lokal keong sawah, cara membuat dan mengemas keong sawah. Pada pengabdian ini juga dihasilkan peningkatan keterampilan mitra dalam mengolah  keong  sawah.  Pada pengabdian  ini  belum  terlihat penambahan tinggi badan yang signiifikan  dikarenakan  waktu

## MPPKI (Desember, 2023) Vol. 6 No. 12
pengukuran yang jaraknya terlalu dekat. Ucapan 7 Purnomo et al. 2022 Strategi Percepatan Penurunan Stunting melalui Pendampingan Kader  Dapur  Sehat  Atasi Stunting (Dashat) dan Forum  Suara  Keluarga Berisiko Stunting Kelurahan  Kauman  Kidul Salatiga Tahun 2022 Metode yang digunakan adalah observasi  pada  tahap persiapan, Actor Network Theory (ANT)  pada  tahap pelaksanaan,  laporan dan hasil. memberikan pengetahuan serta pemahaman kepada orang tua/kerabat/pengasuh mengenai pengolahan makanan  yang  baik  secara teori maupun praktik. Kemudian dengan adanya praktik  demo  memasak  dapat menambah referensi orang tua/kerabat/pengasuh  terhadap pengolahan  dan  pemberian makanan bergizi kepada anaknya. 8 Ningtyas et al. 2023 Penguatan  Pangan  Lokal Berkelanjutan Melalui Edukasi Dapur Sehat Atasi Stunting  Bagi  Keluarga Berisiko dilakukan melalui pendampingan dan edukasi kepada keluarga berisiko stunting dengan  mengunakan pendekatan  people- driven design. peserta  dapat  diberdayakan untuk mengenali dan memanfaatkan  potensi  pangan lokal  yang  di  Desa  Suci dengan  memperkuat  kedaulan pangan, sehingga akan membangun kesadaran tentang keberlanjutan  pangan  lokal. Mendorong keberlanjutan pangan  lokal  dapat  dilakukan dengan  berkolaborasi  dengan berbagai stakeholder, Pemerintah  Desa  Suci  dapat membentuk buddy system untuk  bekerja  sama  dengan pengelola  atau  kelompok  lain dalam  menjaga  keberlanjutan program.
9 Kalsum et al. 2023 Pelatihan  Kader  Inovasi Dahsat (Dapur Sehat Atasi Stunting)  Di  Kabupaten Tebo,  Bungo,  dan  Kerinci Tahun 2022 Metode  pelaksanaan yaitu dengan melakukan pre-test dan  post  test  menilai pemahaman dasar dan tingkat penyerapan materi oleh peserta. Terdapat peningkatan pemahaman  dan  keterampilan juga  motivasi  pada  diri  setiap peserta yang dilatih. Diharapkan  peserta  pelatihan mampu  menerapkan  apa  yang diperoleh  kepada  masyarakat serta mampu menjadi penggerak agar upaya percepatan  penurunan  stunting di wilayah desa masing- masing  kader  dapat  terwujud sesuai dengan yang diharapkan.

## PEMBAHASAN
Program dapur sehat atasi stunting (DASHAT) meruapakan program pengembangan yang diharapkan mampu mewujudkan kemandirian pangan rumah tangga yang berbasis kekayaan lokal sekaligus sebagai tambahan pendapatan keluarga.  Salah  satu  justifikasi  program  ini  adalah  bahwa  ketahanan  pangan  nasional  harus  dimulai  dari  ketahanan pangan  rumah  tangga.  Terdapat  beberapa  faktor  yang  mempengaruhi  kejadian  stunting  pada  anak  usia  dini  yang terjadi di Indonesia yaitu asupan energi, berat badan lahir, tingkat pendidikan ibu, tingkat pendapatan keluarga, pola asuh dan keragaman pangan (5).
Berdasarkan  hasil  penelitian  yag  dilakukan  oleh  (7)  menunjukan  bahwa  Tim  DASHAT  telah  mendapatkan penyuluhan  dan  pelatihan  pengelolaan  MPASI  bayi  usia  6-9  bulan  dan  melaksanakan  kegiatan  intervensi  gizi  pada
bayi  berisiko  stunting  di  Kelurahan  Padasuka.  Pengetahuan  kader  Tim  DASHAT  meningkat  rata-  rata  sebanyak  11 poin, sedangkan keterampilan kader dalam penyelenggaraan MPASI meningkat 100%. Intervensi gizi yang dilakukan berhasil  meningkatkan  berat  badan  bayi  dengan  rata-rata  kenaikan  berat  badan  bayi  sebesar  780  gr  dalam  dua bulan.Pencegahan  stunting  melalui  intervensi  gizi  perlu  dilakukan  dalam  waktu  jangka  Panjang,  setidaknya  bayi didampingi hingga usia dua tahun.
Hasil  penelitian  (8)  menunjukan  bahwa  skor  rata-rata  pengetahuan  sebelum  diberikan  edukasi  tentang pencegahan  stunting  adalah  78,12  dan  setelah  diberikan  edukasi adalah 84,82. Pengetahuan  peserta    yang  dimaksud yaitu  keluarga  berisiko  stunting  di  Desa  Jati  Mulyo  mengenai  pencegahan  stunting  dan  meningkatkan  keterampilan pembuatan dimsum ayam udang sayuran melalui DASHAT (Dapur Sehat atasi Stunting).
Hasil  penelitian  (9)  menunjukan  bahwa  peserta  memperoleh  tambahan  pengetahuan  mengenai  stunting  dan dampak dari stunting, porsi makanan yang harus dipenuhi sehari-hari oleh tiap anggota keluarga yang dikenal dengan istilah ISI PIRINGKU, cara memilah bahan makanan, menentukan, mengolah makanan yang sehat sehingga gizi dapat terpenuhi.
Hasil penelitian (10) menunjukan bahwa terbentuknya pola pikir masyarakat mengenai makanan yang bergizi dan seimbang. Selain itu, menambah pemahaman masyarakat mengenai stunting dan hal yang dapat dilakukan untuk mencegahnya.
Hasil  penelitian  (11)  menunjukan  bahwa  skor  rata-rata  pengetahuan  sebelum  diberikan  edukasi  mengenai stunting adalah 78,90% dan setelah diberikan edukasi yaitu 85,09%. Ini berarti terjadi perubahan pengetahuan sebesar 6,18%  setelah  diberikan  edukasi  mengenai  stunting.  Salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi  status  gizi  anak  adalah pendidikan ibu karena hal tersebut akan berpengaruh pada pola asuh anak.
Hasil  penelitian  (12)  menunjukan  bahwa  pemberian  edukasi  ini  memiliki  dampak  berupa  peningkatan pengetahuan  kepada  mitra  terkait  dengan  stunting,  pangan  lokal  keong  sawah,  cara  membuat  dan  mengemas  keong sawah. Namun belum terlihat penambahan tinggi badan yang signifikan karena waktu yang terbatas.
Hasil penelitian (13) menunjukan bahwa terdapat beberapa permasalahan yang dialami oleh keluarga beresiko stunting seperti nafasu makan susah, suka pilah-pilih makanan, berat badan susah naik meski porsi makan banyak, dan sebagainya.  Kegiatan  pendampingan  yang  dilakukan  oleh  Mahasiswa  UKSW  di  Kelurahan  Kauman  Kidul  Kota Salatiga memberikan pemahaman kepada orang tua/pengasuh mengenail pengolahan makanan  yang baik secara teori dan praktik.
Hasil penelitian (14) menunjukan bahwa edukasi yang diberikan kepada 3 kader tim pendamping dan 20 ibu rumah  tangga  yang  beresiko  stunting  yang  memiliki  anak  usia  di  bawah  dua  tahun  mengenai  sosialisasi,  edukasi, pengolahan makanan dan pengemasan berdasarkan ketahanan pangan lokal melalui program DAHSAT. Peserta dapat diberdayakan  untuk  mengoptimalkan  potensi  pangan  lokal  dengan  memperkuat  kedaulatan  pangan,  sehingga  akan membangun kesadaran tentang keberlanjutan pangan lokal.
Hasil penelitian (15) menunjukan bahwa presentase pengetahuan baik sebelum pelatihan yang dilakukan pada 150  peserta  adalah  45,5%  dan  mengalami  kenaikan  menjadi  53,0%.  Terdapat  peningkatan  pemahaman  dan keterampilan  juga  motivasi  pada  diri  setiap  peserta  yang  dilatih.  Hal  tersebut  diharapkan  pada  para  peserta  agar menjadi penggerak agar upaya penurunan angka stuting dapat terwujud.

## KESIMPULAN
Penelitian ini menyimpulkan bahwa salah satu faktor yang mempengaruhi status gizi anak adalah pendidikan ibu.  Pengetahuan  yang  dimiliki ibu  akan mempengaruhi pola  asuh  pada  anak. Beberapa  permasalahan  yang  dialami oleh  keluarga  beresiko  stunting  adalah  nafsu  makan  susah,  suka  pilah-pilih  makanan,  berat  badan  susah  naik  meski porsi makan banyak dan lain-lain. Kondisi stunting meruapakan dampak dari kekurangan gizi pada anak. Namun salah satu  upaya  untuk  meningkatkan  gizi  anak  adalah  dengan  mengelola  makanan  berdasarkan  ketahanan  pangan  lokal melalui program DASHAT.

## SARAN
Saran untuk penelitian studi literatur selanjutnya adalah dengan menambah rentang tahun artikel yang dipilih agar  lebih  banyak  database  yang  diperoleh  sehingga  penelitian  dapat  menampilkan  data  yang  lebih  luas.  Kegiatan edukasi, sosialisasi, demonstrasi dan praktik mengenai program DASHAT perlu secara berkala pada setiap kader yang ada pada Desa/Kelurahan.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Mashar SA, Suhartono S, Budiono B. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kejadian Stunting pada Anak: Studi Literatur. J Serambi Eng. 2021;6(3):2076–84.
2. Rahmadhita K. Permasalahan stunting dan pencegahannya. J Ilm Kesehat Sandi Husada. 2020;9(1):225–9.
3. Satriadi  S,  Ilyas  I,  Waruwu  NK,  Eksana  S,  Fransisca  S,  Ode  S.  Program  Dapur  Sehat  Sebagai  Upaya Penurunan  Angka  Stunting  Di  Kelurahan  Melayu  Kota  Priring.  J  Pelayanan  dan  Pengabdi  Masy  Indones. 2022;1(4):83–90.
4. Al-Taiar A, Alqaoud N, Hammoud MS, Alanezi F, Aldalmani N, Subhakaran M. WHO infant and young child feeding indicators in relation to anthropometric measurements. Public Health Nutr. 2020;23(10):1665–76.
5. Nugroho MR, Sasongko RN, Kristiawan M. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kejadian Stunting pada Anak Usia Dini di Indonesia. J Obs J Pendidik Anak Usia Dini. 2021;5(2):2269–76.
6. Manita YA, Akbar PN, Rahman MF, Rosanti PI, Rahayu CD. Optimalasi Kader Dashat (Dapur Sehat Stunting) untuk Pengendalian Stunting. J Peduli Masy. 2022;4(3):419–26.
7. Dainy  NC,  Ardiani  HE,  Fitri  DA,  Puspitasari  E,  Musdalifa  I.  Pembentukan  Tim  Dashat  (Dapur  Sehat  Atasi Stunting) Dan Intervensi Gizi Cegah Stunting. JMM (Jurnal Masy Mandiri). 2023;7(1):636.
8. Larasati  TA,  Irzal  A,  Azelia  F.  Pendampingan  Desa  Jatimulyo  Untuk  Pencegahan  Stunting  Melalui  Dashat  ( Dapur Sehat Atasi Stunting ). JPM Ruwa Jurai. 2022;7(November):71–9.
9. Nastia  N,  Sarifudin  A,  Nelvianti  N,  Umar  A,  Imran  I.  Edukasi  Dan  Operasional  Dapur  Sehat  Atasi  Stunting (Dashat)  Kampung  Keluarga  Berkualitas  Desa  Boneatiro  Kabupaten  Buton.  MESTAKA  J  Pengabdi  Kpd Masy. 2023;2(2):109–13.
10. Afrahamiryano A, Yora M, ... Pendampingan Rumah Gizi Dashat (Dapur Atasi Stunting Untuk Anak Sehat). Community …. 2023;4(3):6060–5.
11. Monikasari  M,  Davidson  SM,  Mangalik  G,  Tauho  KD,  Panyuwa  AA,  Dary  D,  et  al.  Pelatihan  Dapur  Sehat Atasi  Stunting  di  Lokasi  Fokus  (Lokus)  Penanganan  Stunting  Kabupaten  Boyolali.  J  Abdimas  Kesehat. 2023;5(2):331.
12. Rahmiati  BF,  Lastyana  W,  Sholehah  NZ,  Angelica  C.  Penerapan  Lima  Pilar  Program  Penanganan  Stunting melalui Program Dapur Sehat Atasi Stunting ( DAHSAT ) dengan Pemanfaatan Keberlimpahan Pangan Lokal Keong Sawah. 2023;2(1):225–42.
13. Purnomo D, Kurniawati E, Padjalo Y, Imelarosa N, Nona, Pratiwi W. Strategi Percepatan Penurunan Stunting melalui  Pendampingan  Kader  Dapur  Sehat  Atasi  Stunting  (Dashat)  dan  Forum  Suara  Keluarga  Berisiko Stunting Kelurahan Kauman Kidul Salatiga Tahun 2022. JMS J Pengabdi Masy. 2022;03(01):141–56.
14. Ningtyas  BK,  Murtiyaningsih  H,  Arum  LS.  Penguatan  Pangan  Lokal  Berkelanjutan  Melalui  Edukasi  Dapur Sehat Atasi Stunting Bagi Keluarga Berisiko. J Pengabdi Teknol dan Kesehat. 2023;1(2):54–61.
15. Kalsum U, Guspianto, Baitilla NR. Pelatihan Kader Inovasi Dahsat (Dapur Sehat Atasi Stunting) Di Kabupaten Tebo, Bungo, dan Kerinci Tahun 2022. MEDIC. 2023;6(1):53–61.