## PENGARUH PEMBERIAN PUPUK ORGANIK TERHADAP HASIL PANEN DAN DAYA SIMPAN BUAH NAGA MERAH ( Hylocereus Polyrhizus) SEBAGAI DESAIN SUMBER BELAJAR BIOLOGI SMA
Vivia Ummi Rochmadhona
Prodi Magister Pendidikan Biologi, Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Metro. E-mail: Viviaromadona@yahoo.co.id

## Abstract
Organic fertilizers derived from the rest of plant and animal organisms contain macro and  micro  nutrients  needed  by  plants.  The  purpose  of  the  study  to  know  the  effect  of organic  fertilizer  on  the  harvest,  (length,  circumference,  fruit  weight)  and  storage capacity  as  a  source  of  learning.  This  research  used  Completely  Randomized  Design (RAL),  with  3  treatments  and  1  control,  each  experimental  unit  there  are  3  plants  so total  12  plants,  sampling  technique  using  random  sampling  that  is  random  sampling because in observed population is homogeneous. The result of the analysis is obtained as follows: there is influence of organic fertilizer on the length of dragon fruit Sig 0.008 <α = 0.05 and the dragon fruit rings Sig value 0.025 <α = 0.05 and no effect on the weight of red dragon Sig value 0.059> α = 0.05, the shelf power of Sig 0.017> α = 0.05
Keywords : Organic fertilizer, Harvest, Dragon fruit storage design biology study source.

## PENDAHULUAN
Dragon  fruit atau  buah  naga sudah  tidak  asing  lagi  di  kalangan masyarakat selain buahnya yang memiliki  rasa  yang  manis  buah  naga juga  memiliki  manfaat  bagi  tubuh apabila  dikonsumsi  secara  rutin  dan tidak berlebihan salah satu manfaat dari buah naga untuk mengurangi kolestrol.
Dengan  manfaat  buah  naga tersebut permintaan pasar terhadap buah naga  juga  semakin  meningkat  tetapi masih  jarang  masyarakat  yang  mau membudidayakan pohon naga dikarenakan sulitnya  memperoleh bibit
yang  unggul.  Bagi  masyarakat  yang sudah  membudidayakan  buah  naga dengan  menggunakan  pupuk  berbahan kimia,  awalnya  hasil  panen  dari  buah naga banyak tetapi lama-kelamaan hasil panen turun secara drastis.
Buah  naga  yang  dihasilkan berukuran  kecil  kemudian  rasa  yang tidak  terlalu  manis  dan  buah  menjadi tidak  segar  hal  itu  sebagai  akibat  yang ditimbulkan  dari  penggunaan  pupuk kimia  yang  digunakan  secara  terus menerus  selain  itu  bahaya  lain  yang ditimbulkan  dari  penggunaan  pupuk kimia dapat merusak tanah dan
mengurangi unsur hara yang terkandung dalam tanah.
Salah satu cara untuk mengurangi  penggunaan  pupuk  kimia dengan  menggunakan  pupuk  organik, pupuk  organik  merupakan  sisa-sisa organisme  yang  berasal  dari  tumbuhan maupun  hewan  salah  satunya  dengan menggunakan  pupuk  yang  berasal  dari kotoran  kambing  dan  jerami  padi melimpahnya pupuk tersebut di masyarakat  yang  kurang  dimanfaatkan dapat  dijadikan  alternatif  pengganti pupuk  kimia  karena  kandungan  dari pupuk organik tersebut dapat memperbaiki  kesuburan  tanah  dan mencukupi  unsur-unsur  hara  yang hilang akibat penggunaan pupuk kimia.
Penggunaan  pupuk  organik  bagi tumbuhan  buah  naga  juga  dapat meningkatkan  hasil  panen  buah  akan menjadi  besar  dan  rasanya  lebih  manis selain  itu  juga  panen  yang  dilakukan akan  berlangsung  terus-menerus  karena kondisi tanah yang subur dan unsur hara tercukupi  bagi  tumbuhan.  Selain  itu perkebunan buah naga bias dimanfaatkan  oleh  guru  dan  siswa sebagai tempat belajar yangv selama ini belajar  hanya  dilakukan  di  dalam  kelas saja  dengan  belajar  di  luar  kelar  sisawa akan  jauh  lebih  senang  dan  dapat
member pnegetahuan bagi siswa tentang berkebun buah naga.
Tanaman  semusim  atau  pun tahunan  banyak  sekali  tumbuh  di Negara indonesia. Salah satubuah tahunan  yaitu  buah  naga  atau  yang sering  disebut  sebagai  “Dragon  Fruit” yang  mana  buah  ini  mempunyai  nilai jual  yang  sangat  tinggi  karena  banyak masyarakat  yang  belum  mengetahui tentang  buah  naga  dan  bagaimana  cara budidaya  buah  naga  itu  sendiri.  Buah naga  masih  tergolong  dalam  tanaman kaktus  yang  hidup  didaerah  kering  dan agak  berpasir.  Tanaman  ini  mempunyai tulang daun yang banyak terkandung air sehingga tahan terhadap panas (Renasari, 2010)
Buah  naga  memiliki  kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan diantaranya  vitamin  C,  B1,  B3,  B12, betakaroten, fosfor, kalsium, gula sederhana,  protein,  serat  dan  lycopine. Beberapa  manfaat  konsumsi  buah  naga terhadap  kesehatan  adalah  sebagai antioksidan  yaitu  mencegah  serangan radikal  bebas  yang  dapat  menyebabkan penyakit  kanker  dan  masalah  kesehatan lainnya,  megontrol  gula  darah  terutama bagi penderita diabetes tipe 2, menurunkan
tekanan darah,
menetralkan  racun,  menjaga  kesehatan
mata,  melancarkan  pencernaan  dan menurunkan  berat  badan.  (Rusmini, 2015).
Salah satu faktor yang mempengaruhi  hasil  panen  meningkat dilihat  dari  berat  buah  naga  kemudian lingkar  buah  yaitu  dengan  pemberian pupuk organik karena dengan pemupukan yang dilakukan akan memperbaiki  unsur-unsur  hara  yang terkandung dalam tanah setelah penggunaan  pupuk  kimia  serta  dapat memilihara  dan  menjaga  kesuburan tanah, kesuburan tanah dipengaruhi oleh bahan  organic  yang  terkandung  dalam pupuk organik (Sintia, 2011)
Pupuk  organik  adalah  pupuk yang  berasal  dari  alam,  yang  berupa sisa-sisa  organisme  hidup  baik  sisa tanaman  maupun  sisa  hewan.  Pupuk organik  mengandung  unsur-unsur  hara baik  makro  maupun  mikro  yang dibutuhkan  oleh  tumbuhan,  supaya dapat  tumbuh  dengan  subur.  Beberapa jenis  pupuk  yang  termasuk  pupuk organik  adalah  pupuk  kandang,  pupuk hijau,  kompos  dan  pupuk  guano (Winarni, 2013).
Pupuk  organik  salah  satunya adalah  pupuk  kandang  di  lingkungan kita  banyak  terdapat  kotoran  kambing yang biasanya digunakan untuk
pemupukan tanaman padi. Untuk mendapatkan  kotoran  tersebut  sangat mudah  dan  murah.  Kotoran  ayam  dan kotoran  kambing  memiliki  unsur  hara yang dibutuhkan oleh tumbuhan. Dibawah ini kandungan unsur hara pada pupuk  kandang  meliputi  unsur  makro dan  unsur  mikro  :  unsur  makro  dan mikro pada kotoran kambing terdiri dari N  (2,43%),  P  (0,73%),  K  (1,35%),  Ca (1,95%),  Mg  (0,56%),  Mn  (468%),  Fe (2891%), Cu (42%), Zn (291)
Sedangkan unsur makro dan mikro pada kotoran ayam terdiri dari : N (1,72%), P (1,82%),  K  (2,18%),  Ca  (9,23%),  Mg (0,86%),  Mn  (610%),  Fe  (3475%),  Cu
(160%),  Zn  (501%).  Dari  hasil  tersebut terlihat bahwa kotoran kambing memiliki unsur N lebih tinggi dibanding kotoran ayam (Susilowati, 2013)
Jerami  padi  merupakan  sumber hara  yang  potensial  dalam  menambah unsur  hara  dan  memperbaiki  sifat-sifat tanah  Jerami  padi  mengandung  40%  C, 0,6%  N,  0,1%  S,  1,5%  Si.  Salah  satu upaya  untuk  mengembalikan  kesuburan tanah  adalah  dengan  mengembalikan hara  yang  terkandung  di  jerami  pasca panen karena hara  yang terkandug pada jerami cukup besar dan kurang dimanfaatkannya  jerami  setelah  panen. Jerami  tersebut  berupa  bahan  organik
dan kadang diberi juga  pupuk kandang. Penggunaan  pupuk  kandang  dan  jerami padi  merupakan  penggabungan  dari peternakan  dan  pertanian  yang  dapat diterapkan  sebagai  pertanian  organik pada pertumbuhan (Hanafi, 2014).
Media  pendidikan  sebagai  salah satu sarana meningkatkan mutu pendidikan sangat penting dalam proses pembelajaran  perkembangan  teknologi yang  sangat  pesat  akhir-akhir  ini membuat  pendidik  berfikir  kritis  untuk menciptakan  suasana  proses  belajar yang nyaman dan berkualitas menciptakan  media  yang  sederhana, efektif,  dan  efisien  untuk  menunjang proses  belajar.  Media  pembelajaran meliputi alat yang secara fisik digunakan  untuk  menyampaikan  isi materi  salah  satu  media  diantaranya adalah  media  berbasis  teknologi  catak, yang  digunakan  untuk  menyajikan informasi dalam bentuk yang menyenangkan, menarik, mudah dimengerti,  dan  jelas.  Media  berbasis teknologi  cetak  adalah  cara  untuk menyampaikan  materi,  seperti  buku (Pralisaputri, 2016)
Kurikulum 13
kegiatan pembelajaran  dapat  dilakukan  tidak hanya di  dalam kelas saja ada beberapa tahapan  agar  informasi  lebih  cepat
diterima  oleh  siswa  tiga  tahapan  yang dapat dilakukan siswa untuk
memudahkan masuknya informasi,
yaitu mendengar, menulis atau menggambar    lalu    melihat    dan melakukan  percobaan  sendiri.  Sebagai contoh,    fenomena    alam  penggunaan pupuk  organik  untuk  meningkatkan hasil produksi tanaman dan vitaminnya. Siswa  dapat  belajar  dari  alam  tentang penyebab    terjadinya,    kandungan pupuk,    dampak    dan    sebagainya. Kegiatan  praktikum  ini  dilakukan  di kebun naga milik Universitas Muhammadiyah Metro agar siswa tidak bosan  belajar  terus-menerus  didalam kelas.
Dari latar belakang di atas dapat merumuskan masalah dan tujuan penyelesaian  sebagai  berikut  :  a pakah ada pengaruh  pemberian pupuk kotoran kambing  dengan  jerami  padi  terhadap hasil  panen  (panjang  buah,  lingkar buah, berat buah), apakah ada pemberian  pupuk  kotoran  kambing dengan  jerami  padi  terhadap  daya simpan    buah  naga  merah,  bagaimana menyusun  hasil  penelitian  sebagai desain sumber belajar panduan praktikum  dalam  bentuk  booklet  dari rumusan masalah tersebut untuk melihat pengaruh  pemberian  pupuk  kotoran
kambing  dengan  jerami  padi  terhadap hasil  panen  (panjang  buah,  lingkar buah, berat buah) buah naga merah dan daya  simpan  buah  naga  merah,enyusun hasil  penelitian  sebagai  desain  sumber belajar panduan praktikum dalam bentuk booklet. Dari penelitian ini dapat memberikan informasi bahwa penggunaan pupuk organik akan
memberikan  hasil  yang  lebih  bagus terhadap  hasil  panen  dari  buah  naga merah selain itu juga dapat dimanfaatkan  bagi  guru  untuk  mengisi kegiatan  praktikum  biologi  yang  hanya dilakukan didalam kelas saja.

## 1. Rumusan Masalah
Berdasarkan  uraian  masalah,  maka dapat dirumuskan:
1) Apakah  ada  pengaruh  pemberian
pupuk  organik  terhadap  hasil  panen
(panjang  buah,  lingkar  buah,  berat buah)?
2) Apakah  ada  pengaruh  pemberian pupuk organik terhadap daya
simpan buah naga merah?
3) Bagaimana menyusun hasil
penelitian  sebagai  desain  sumber belajar  panduan  praktikum  dalam bentuk booklet?

## 2. Tujuan Penelitian
Tujuan dalam penelitian ini adalah :
1) Mengetahui adanya pengaruh
pemberian  pupuk  organik  terhadap
hasil  panen  (panjang  buah,  lingkar buah, berat buah) buah naga merah.
2) Mengetahui adanya pengaruh
pemberian  pupuk  organik  terhadap daya simpan buah naga merah
3) Memanfaatkan hasil penelitian
sebagai desain sumber belajar panduan  praktikum  dalam  bentuk booklet
3. Tinjauan Pustaka
Buah  naga  memiliki  kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan diantaranya  vitamin  C,  B1,  B3,  B12, betakaroten, fosfor, kalsium, gula sederhana,  protein,  serat  dan  lycopine. Beberapa  manfaat  konsumsi  buah  naga terhadap  kesehatan  adalah  sebagai antioksidan  yaitu  mencegah  serangan radikal  bebas  yang  dapat  menyebabkan penyakit  kanker  dan  masalah  kesehatan lainnya,  megontrol  gula  darah  terutama bagi penderita diabetes tipe 2,
menurunkan tekanan darah, menetralkan  racun,  menjaga  kesehatan
mata,  melancarkan  pencernaan  dan menurunkan berat badan (Gustia, 2016).
Perkembangan kuncup buah dari munculnya  kuncup  bakal  bunga  hingga bunga  mekar  berlangsung  12  -  18  hari.
Bunga  akan  mekar  setelah  kuncup bunga mencapai ukuran panjang 25 - 30 cm  perkembangan  buah  sejak  bunga mekar  hingga  matang  (dapat  dipanen) memerlukan waktu 32 -35 hari.
Pemanenan  dilakukan  secara  manual dengan  menggunakan  gunting  pangkas pada  pangkal  buah  yang  telah  masak.
Cabang pendukung buah harus dipotong dengan menyisakan 2 atau 3 mata diatas pangkal  untuk  regenerasi  cabang  baru yang  diharapkan  akan  menghasilkan buah  pada  musim  berikutnya.  Pada umumnya,  cabang  pendukung  buah yang telah dipanen apabila
dipertahankan  untuk  dibuahkan  lagi pada  musim  berikutnya  memberikan hasil  yang  kurang  produktif  dalam perdagangan,  berdasarkan  ukuran  buah dapat  dibedakan  dalam  3  kelas  buah
naga yaitu kelas super (berat per buah > 700  gr),  kelas  A  (berat  per  buah  400  - 700  gr),  kelas  B  (berat  per  buah  300  - 400 gr) (Nugraha, 2015).
Pupuk  kandang  merupakan  pupuk organik  hasil  fermentasi  kotoran  padat (feces)  dan  cair  (urine)  hewan  ternak  yang umumnya  dari  keluarga  mamalia  (sapi, kambing) dan unggas (ayam) Di lingkungan kita banyak terdapat kotoran kambing  yang  biasanya  digunakan untuk  pemupukan  tanaman  padi.  Untuk mendapatkan  kotoran  tersebut  sangat mudah  dan  murah.  Kotoran  ayam  dan kotoran  kambing  memiliki  unsur  hara yang dibutuhkan oleh tumbuhan. Dibawah ini kandungan unsur hara pada pupuk  kandang  meliputi  unsur  makro dan  unsur  mikro  :  unsur  makro  dan mikro pada kotoran kambing terdiri dari N  (2,43%),  P  (0,73%),  K  (1,35%),  Ca (1,95%),  Mg  (0,56%),  Mn  (468%),  Fe (2891%), Cu (42%), Zn (291)
Sedangkan unsur makro dan mikro pada kotoran ayam terdiri dari : N (1,72%), P (1,82%),  K  (2,18%),  Ca  (9,23%),  Mg (0,86%),  Mn  (610%),  Fe  (3475%),  Cu (160%),  Zn  (501%).  Dari  hasil  tersebut terlihat bahwa kotoran kambing memiliki unsur N lebih tinggi dibanding kotoran ayam (Viloga, 2013).
Pupuk sangat berpengaruh terhadap hasil pertanian atau
perkebunan,  karena  pupuk  merupakan
makanan  tambahan  bagi  tumbuhan untuk memenuhi aktivitasnya, tumbuhan tidak hanya menyerap makanan/unsur  hara  dari  alam  namun perlu  adanya  asupan  tambahan  dengan kondisi tanah yang memiliki unsur hara yang  cukup  pertumbuhan  tanaman menjadi  baik  dan  hasil  panen  yang maksimal,  umur  saat  dipanen  (umur panen)  memiliki  pengaruh  yang  besar terhadap  kualitas  buah.  Warna  daun- daun  kecil  (jumbai)  pada  kulit  buah dapat dijadikan sebagai skala kematangan,  Kesegaran  buah  naga
selama
penyimpanan sangat mempengaruhi  penilaian  mutu  buah sebelum buah dipasarkan dan sampai ke konsumen.  Buah  naga  segar  memiliki kulit  dan  jumbai  buah  yang  mulus  dan tidak  layu.  Umumnya  buah  naga  yang dipasarkan  memiliki  warna  kulit  buah yang merah mengkilap dan jumbai buah berwarna hijau dengan semburat kuning atau hijau dengan semburat merah. Dari skor  1-5,  skor  3  merupakan  batas minimum  kondisi  buah  yang  dapat diterima  konsumen.  pada  suhu  15°C dapat  mempertahankan  kesegaran  buah
lebih  lama  dibandingkan  penyimpanan pada suhu ruang (Istianingsih, 2012).

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan penelitian eksperimen penelitian eksperimen  yaitu  variasi  dosis  pupuk organik  Penelitian  ini  menggunakan Rancangan    Acak  Lengkap  (RAL), dengan  penggunaan  3  perlakuan  dan  1 kontrol,  setiap  perlakuan  dilakukan pengamatan  sebanyak  8  kali.  Kontrol adalah (tanpa pemberian pupuk) perlakuan  pertama  dengan  pemberian 5kg  pupuk,  perlakuan  kedua  dengan pemberian  10kg  pupuk,  perlakuan ketiga dengan pemberian 15kg pupuk.
Sampel  adalah  bagian  dari populasi  yang  memiliki  ciri-ciri  atau keadaan  tertentu  yanag  akan  diteliti dalam  penelitian  ini  sampel  yang  akan di  ambil  adalah  12  tanaman  ,  teknik sampling  yang  akan  digunakan  untuk mengambil sampel adalah teknik probability sampling dengan cara mengambil  salah  satu  tekniknya  yaitu simple random sampling . Teknik simple random sampling adalah teknik pengambilan  sampel  yang  dilakukan secara acak tanpa memperhatikan strata yang  ada  dalam  populasi  tersebut. Peneliti  menggunakan  teknik  sampling
ini  karena  populasi  yang  akan  diamati bersifat homogeny sehingga pengambilan  sampel  dapat  dilakukan secara acak atau bebas.
Teknik  analisis  data  pada penelitian
ini menggunakan pengumpulan  data  yaitu  mengambil data  tanaman  pohon  naga  yang  terdiri dari  hasil  produksidan  daya  simpan pengambilan data dilakukan yaitu mengamati  perkembangan  pohon  naga selama  satu  minggu  dan  dilakukan  8 kali  pengamatan  dari  mulai  pemberian pupuk  sampai  muncul  tunas  baru kemudian  berbunga  dan  perkembangan buah  sudah  besar  hingga  siap  panen buah naga sekitar 30 hari
Pada penelitian ini peneliti menggunakan  desain  Rancangan  Acak Lengkap  (RAL)  karena  menggunakan percobaan  yang mempunyai  media atau tempat  percobaan  yang  seragam  atau homogen  dengan  uji  normalitas  ,  uji homogenitas  dengan  menggunakan  uji barlett  dan  dilanjutkan  uji  hipotesis
dengan  uji  BNJ  (Sudjana,2005)  setelah itu dilanjutkan dengan uji multi kovarian menggunakan SPSS.

## HASIL PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan pupuk organik yang divariasikan dosisnya  yaitu  dengan  12  sampel  buah yang  diambil  sebagai  kontrol    tanpa pemberian  pupuk  organik  S 1 ,S 2 ,S 3 kemudian  KKJ1  dengan  pemberian pupuk organik kotoran kambing dengan jerami  padi  sebanyak  5kg  S 4 ,S 5 ,S 6 selanjutnya  KKJ2  dengan  pemberian pupuk organik kotoran kambing dengan jerami padi  sebanyak 10kg S 7 ,S 8 ,S 9 dan KKJ3 dengan pemberian pupuk organik kotoran  kambing  dengan  jerami  padi sebanyak  15kg  S 10 ,S 11 ,S 12 diharapkan dengan pemberian pupuk organik tersebut  dapat  meningkatan  unsur  hara tanah  baik  makro  maupun  mikro  akan meningkatkan kualitas produksi tanaman dan zat yang terkandung dalam tanaman. Tabel 1. Rata-Rata Hasil Penelitian Hasil Panen Dan Daya Simpan Buah Naga
Kontrol KKJ 1 KKJ 2 KKJ 3 Panjang 5.33 5.67 5.5 5.5 lingkar buah 6.33 9 7.67 7.67 Berat 316.67 350 333.33 333.33 Daya Simpan 5 6 6 6
Gambar 1. Grafik Rata-Rata Hasil Penelitian
Pada  perlakuan  pertama  (KKJ1) tanaman buah naga merah panjang buah dengan  rata-rata  5.67cm  lingkar  buah dengan  rata-rata  9  dan  rata-rata  berat buah  350  gram  serta  daya  simpan selama  6  hari.,  pada  perlakuan  (KKJ2) tanaman buah naga merah panjang buah dengan  rata-rata  5.67cm  lingkar  buah dengan rata-rata 7.67 dan rata-rata berat buah  333.33  gram    serta  daya  simpan selama  6  hari,  pada  perlakuan  (KKJ3) tanaman buah naga merah panjang buah dengan  rata-rata  5.57cm  lingkar  buah dengan rata-rata 7.67 dan rata-rata berat buah  333.33  gram    serta  daya  simpan selama 6 hari.
Dari  hasil  uji  yang  sudah dilakukan menunjukkan bahwa multivariat  dilihat  dari  nilai  Sig  0.008< α  =  0,01  sehingga  H 0 diterima  jadi perlakuan tersebut berpengaruh terhadap  panjang  buah  naga  merah.
Kemudian untuk lingkar buah naga nilai Sig  0.025  <  α  =  0,05  jadi    pemberian ketiga  perlakuan  tersebut  tidak  terlalu berpengaruh  terhadap  lingkar  buah naga. Selanjutnya untuk berat buah naga merah  nilai  Sig  0.059 α  =  0,05 sehingga  H 0 ditolak  jadi  perlakuan tersebut  tidak  memberikan  pengaruh terhadap  berat  buah  naga  merah,  dan untuk daya simpan nilai Sig 0.025 < α = 0,05  jadi    pemberian  ketiga  perlakuan tersebut tidak terlalu berpengaruh terhadap  lingkar  buah  naga.  Dari  uji hipotesis  yang  didapat  diketahui  bahwa pemberian  pupuk  organik  berpengaruh nyata  terhadap  panjang  buah  dan lingkar buah naga.
Hasil  penelitian  ini  dijadikan sebagai  tambahan  informasi  dalam penyusunan  desain  sumber  belajar sebagai  panduan  praktikum  biologi SMA materi pertumbuhan dan
perkembangan  dalam  bentuk  booklet hasil  penelitian  yang  dapat  dijadikan sebagai  komponen  dalam  praktikum materi  pertumbuhan  dan  perkembangan pada  buah  naga  merah  adalah  hasil produksi  buah  naga  dan  daya  simpan buah  naga  merah,  hasil  produksi  buah naga  merah  terdiri  dari  beberapa parameter  yang  dapat  diukur  atau diamati  oleh  siswa  diantaranya  adalah  : panjang  buah  naga  dengan  kegiatan mengamati  mulai  dari  tanaman  mulai berbunga  sampai  dengan  muncul  bakal buah hingga buah siap panen perkembngannya  selalu  diamati  secara bergantian  antar  siswa  dalam  setiap kelompok,  kemudian  ada  lingkar  buah naga  diamati  setelah  buah  naga  benar- benar  siap  panen  karena  akan  melihat pengaruh  pemberian  pupuk  organik terhadap  buah  naga  tersebut,  biasanya semakin banyak pemberian pupuk  yang diberikan pada buah naga merah dengan dosis yang tepat maka akan menghasilkan buah naga yang berkualitas  bagus,  begitu  juga  dengan berat buah naga dilakukan penimbangan setelah  buah  naga  siap  panen  karena unsur  hara  yang  tercukupi  untuk tanaman  yang  didapat  dari  pupuk  akan diserap oleh tanaman dan menghasilkan buah  naga  yang  besar  dan  memiliki
kualitas  yang  baik  tetapi  apabila  unsur hara tidak terpenuhi  buah akan menjadi kerdil  dan  tidak  memiliki  kualitas  yang baik  meskipun  rasa  yang  dimiliki  dari buah naga sudah manis.
Selain  hasil  produksi  buah  naga merah  yang  dapat  dijadikan  parameter dalam praktikum ini berdasarkan sumber  yang  ada  menyatakan  bahawa  : penggunaan pupuk organik pada tanaman  akan  bertahan  lebih  lama pupuk  organik  yang  mempangaruhi hasil  panen  dan  daya  simpan  pada kacang panjang, salah satu  solusi  untuk meningkatkan  produksi  kacang  panjang yaitu dengan memperbaiki teknik pemupukan, selama ini umumnya petani menggunakan pupuk sintetik. Hal tersebut menyebabkan kandungan bahan organik tanah menurun, mengurangi  daya  sangga  tanah  dan memudahkan pencucian unsur hara dari lingkungan perakaran sehingga menurunkan  efisiensi  pupuk.  Dengan demikian  diperlukan  pupuk  organik sebagai alternatif yang dapat
menggantikan atau mengurangi penggunaan pupuk sintetik
(Kurdianingsih, 2015).
Pemanfaatan  hasil  penelitian sebagai  sumber  belajar  biologi  desain sumber  belajar  biologi  ini  dapat
dijadikan sebagai sumber belajar biologi bagi  guru  untuk  peserta  didik  dalam melakukan praktikum  pertumbuhan dan perkembangan  agar  lebih  bervariasi, dalam  kegiatan  praktikum  ini  sudah mencakup  tiga  ranah  pendidikan,  yaitu sikap  (afektif),  pengetahuan  (kognitif) dan  keterampilan  (psikomotor)  dalam proses  pembelajarannya  dan  sesuai dengan  kurikulum  2013.Pada  ranah afektif  penilaian  dilakukan  oleh  guru untuk  siswa  pada  ranah  afektif  yaitu penilaian sikap siswa pada saat praktikum  dilakukan  misalnya  dengan memulai  kegiatan  dari  berdoa  hingga
membawa  peralatan  untuk  praktikum dan  lain-lain,  untuk  ranah  kognitif menggali informasi-informasi mengenai apa itu pertumbuhan dan perkembangan kemudian  apa  saja  gejala-gejala  dari pertumbuhan  dan  perkembangan,  dan untuk  penilaian  pada  ranah  psikomotor menyangkut  ketrampilan  dari  siswa dalam  kegiatan  praktikum  mulai  dari menyiapkan  alat  dan  bahan  yang  akan digunakan  praktikum  sampai  dengan melakukan  praktikum  sesuai  dengan petunjuk praktikum yang sudah ada dan penilaian  ini  dilakukan  oleh  guru  pada setiap siswa.

## PEMBAHASAN
Pemberian pupuk organik
berupa pupuk kandang (pupuk kompos), sangat dianjurkan terutama untuk memperbaiki  sifat  fisik,  kimia  dan biologi tanah, sebagai media pertumbuhan tanaman, Pemberian berbagai  jenis  pupuk  kompos  akan menambah  jenis  pupuk  makro  maupun mikro,  walaupun  jumlahnya  sedikit, pupuk  kandang  selain  mengandung unsur-unsur  makro  sepereti,N,P,K,Ca dan Mg, juga mengandung unsur mikro seperti Cu, Mn, Bo.
1. Pemberian pupuk organik terhadap panjang buah
Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh bahwa pemberian pupuk organik kotoran kambing dengan jerami padi  pada  tanaman  buah  naga  merah berpengaruh  nyata  terhadap  panjang buah  naga  merah  dilihat  dari  perlakuan KKJ2  dan  KKJ3  333.33cm,  terlihatnya panjang buah naga ini tidak terlepas dari kandungan  unsur  hara  yang  terdapat pada  pupuk  organik  kotoran  kambing diantaranyaN,P,K,Ca.  Dari  kesekian unsur  hara  yang  terkandung  dalam pupuk unsur P yang paling berpengaruh pada  buah  naga  karena  kekurangan unsur  P  (fosfor)  dapat  menyebabkan tanaman  menjadi  ungu  dan  lama- kelamaan berubah menjadi warna
coklat,  bentuk  buah  menjadi  kecil  dan bersisik dan matang sebelum waktunya, pada  fase  pembentukan  buah  fungsi utamanya  adalah  memberikan  rasa manis pada buah (Rahayu : 65-66).
2. Pemberian pupuk organik
terhadap lingkar  Buah Pemberian pupuk organik
kotoran  kambing  dengan  jerami  padi pada tanaman buah naga merah berpengaruh  nyata  yaitu  pada  KKJ1 (9.00)  dibandingkan  dengan  kontrol (6.33) tetapi tidak berpengaruh terhadap perlakuan  KKJ2  dan  KKJ3  yaitu  (7.67) ini bisa jadi disebabkan karena kekurangan  unsur  hara  N  (Nitrogen) yang  tidak  diserap  baik  oleh  tanah dengan maksimal sehingga
mengganggu  pertumbuhan  pohon  naga, selain itu juga tanaman yang kekurangan  unsur  N  (nitrogen)  tidak dapat  memenuhi  kebutuhan  tanaman untuk  mencapai  tingkat  produksi  yang optimal selain itu pertumbuhan tanaman juga  akan  terganggu  dengan  gejala seperti  cabang  tanaman  akan  tumbuh kecil dan warna batang akan  kusam dan lama-kelamaan  akan  keriput  kemudia mengering. (Jemrifs,2013).
3. Pemberian pupuk organik terhadap berat Buah
Pemberian pupuk organik
kotoran  kambing  dengan  jerami  padi pada tanaman buah naga merah berpengaruh nyata yaitu pada KKJ1 350 gram  lebih  baik  dibandingkan  dengan kontrol  sebesar  316,67  gram  dan  untuk berat  buah  pada  KKJ2  dan  KKJ3 memiliki  berat  buah  yang  sama  yaitu 333,33  gram.  Berat  buah  naga  yang semakin  meningkat  dikarenakan  unsur hara yang dibutuhkan tanaman tercukupi  dengan  pemberian  pupuk organik  dan  dosis  yang  tepat  yang didalamnya  terdapat  unsur  diantaranya N,P,KCa dari sekian banyak unsur yang terkandung  dalam  pupuk  organik  salah satu  unsur  yang  berperan  yaitu  N (Natrium)  dan  P  (Fospor)  Tanaman yang  kekurangan  unsur  Nitrogen  (N) akan mengalami pertumbuhan lambat/kerdil,  daun  hijau  kekuningan, daun  sempit,  pendek  dan  tegak,  daun- daun tua cepat menguning dan mati.
4. Pemberian pupuk organik
terhadap daya simpan buah
Pemberian pupuk organik kotoran  kambing  dengan  jerami  padi pada  tanaman  buah  naga  merah  tidak berpengaruh  pada  daya  simpan  buah naga merah dikarenakan dari kontrol,KKJ1,KKj2,KK3 tidak menunjukkan perubahan yang
signifikan disebabkan buah yang disimpan  dalam  suhu  ruang  akan  lebih cepat  membusuk  dibandingkan  dengan buah  yang  disimpan  pada  suhu  yang dingin (Farikha, 2013).

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat disimpulkan bahwa:
1. Terdapat pengaruh signifikan
pemberian  pupuk  organik  kotoran
kambing dengan jerami padi terhadap  hasil  panen  buah  naga

## (Hylocereus polyryzhus)
2. Terdapat  pengaruh  signifikan  variasi
pupuk  organik  kotoran  kambing
dengan  jerami  padi  terhadap  daya simpan  buah  naga (Hylocereus
polyryzhus) .
3. Terdapat  pengaruh  signifikan  variasi
pupuk  organik  kotoran  kambing
dengan  jerami  padi  terhadap  hasil panen  dan  daya  simpan  buah  naga
(Hylocereus polyryzhus
4. Hasil  penelitian  dapat  dimanfaatkan sebagai desain sumber belajar biologi
dalam bentuk panduan praktikum.

## DAFTAR PUSTAKA
Adelia,Fatma Prita.(2013).Pengaruh Penambahan  Unsur  Hara  Mikro (Fe Dan Cu) Dalam Media Paitan Cair  Dan  Kotoran  Sapi  Cair Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Bayam Merah ( Amaranthus Tricolor L.) Dengan Sistem Hidroponik  Rakit  Apung. Jurnal Produksi  Tanaman  Vol.1  No.3
ISSN 2338-3976 . Adirahmanto,KrisAji.(2013).Perubahan Kimia  Dan  Lama  Simpan  Buah Salak Pondoh ( Salacca Edulis reinw) Dalam Penyimpanan  Dinamis  Udara  – Co2. Jurnal  Teknik  Pertanian Lampung  Vol.2  No.3  Hal  123- 132. Dwi Restu,Narwastu.(2015).Pengaruh Macam Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Broccoli (Brassiea Cleracea  Var.  Botrytis  L  Suvar. Cimosa  Lam)Sebagai  Tanaman Lorong Di Dataran Rendah. Jurnal Sangkareang Mataram Vol.1 No.1 . Farikha  Ita.(2013).Pengaruh  Jenis  Dan Konsentrasi  Bahan  Penstabil
Alami  Terhadap  Karakteristik
Fisikokimia  Sari  Buah  Naga Merah  ( Hylocereus  Polyrhizus ) Selama Penyimpanan. Jurnal Teknosains  Pangan  Vol.2  No.1 ISSN 2302-0733 . Gustia,Sari Mega.(2016).Teknik Budidaya  Buah  Naga  Di  Bukik
Galeh Sarilamak. Jurnal Nasional  Ecopedon  JNEP  Vol.3 No.1 . Hanafi Ansari dan Jamilah Mukhlis.(2014).Pengaruh  Dosis dan Pupuk Jerami Padi Terhadap Kandungan  Unsur  Hara  Tanah Serta Produksi Padi Sawah Pada Sistem  Tanam  Sri (System  Of Rice Intensification) . Jurnal Online Agroteknologi Vol.2 No.3
Hal 1048-1055 ISSN 2337-6597 . Indrasari,Aini.2006.Pengaruh Pemberian  Pupuk  Kandang  Dan Unsur  Hara  Mikro  Terhadap Pertumbuhan Jagung Pada Ultisol  Yang  Dikapur. Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan Vol 6 No 2 . Istianingsih,Tri dan Darda Efendi.(2012).  Pengaruh  Umur Panen dan Suhu Simpan terhadap  Umur  Simpan  Buah Naga  Super  Red. Jurnal  Hort Indonesia Vol.4 No. 1. Jemrifs.(2013).Pertumbuhan  Dan  Hasil Jagung Pada Berbagai Pemberian  Pupuk  Nitrogen  Di Lahan  Kering  Regosol. Jurnal
Ilmu  Pertanian  Vol.16  No.1  Hal
77-89 . Kurdianingsih,Selvia dan Arifah Rahayu Setyono.(2015).Efektivitas pupuk  kalium  organik  cair  dan tahapan pemupukan kalium
terhadap pertumbuhan, produksi,
dan  daya  simpan    Kacang panjang ( vigna sesquipedalis (l.) Fruhw.)  Kultivar  kp-1. Jurnal Agronida Vol.1 No.2 Hal 92-10 .
Martono,  N.2011. Metode  Penelitian Kuantitatif  Analisis  Isi  dan Analisis Data Sekunder. Jakarta : Rajawali Pres
Maryantodan
AgusRahmi.(2015).Pengaruh jenis  dan  dosis  pupuk  organik terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman tomat( lycopersicum esculentum mill) varietas permata. Jurnal  Agrivor  Vol  XIV NO.1 ISSN 1412-6885 . Nugraha Aji,Taufiq.(2015). Analisis Keuntungan  dan  Daya  Saing Usaha  Tani  Buah Naga di  Desa Marga  Jasa  Kecamatan  Sragi Kabupaten Lampung Selatan. Skripsi. Fakultas Pertanian : Universitas Lampung. Pralisaputri, Kurnia.(2016). Pengembangan  Media  Booklet Berbasis Sets Pada Materi Pokok Mitigasi  Dan  Adaptasi  Bencana Alam Untuk Kelas X Sma. Jurnal  GeoEco  Vol  2  No  2 ISSN : 2460-0768 .
Rahayu,Sri.(2014). Budidaya Buah Naga  Cepat  Panen .Jakarta  : Infra Hijau.
Renasari,  Novita.  (2010) .  Budidaya Tanaman Buah Naga Super Red di  Wana  Bakti  Handayani. Skripsi . Surakarta:Fakultas Pertanian  Universitas  sebelas Maret Surakarta
Santoso.(2013).  Budidaya  Buah  Naga
Organik Di pekarangan Berdasarkan  Pengalaman  Petani di  Kabupaten  Malang. Iptek Holtikultura.vol 1 no 9 .
Sintia, Megi.(2011). Pengaruh Beberapa Dosis  Kompos  Jerami  Padi  Dan Pupuk Nitrogen Terhadap Pertumbuhan  Dan  Hasil  Jagung
Manis  ( Zea  Mays  Saccharata
Sturt). Jurnal Tanaman Pangan.
Sudjana.(2005). Metoda Statistika . Bandung: Tarsito Bandung.
Susilowati, Aris.(2013). Pengaruh Pemberian Pupuk Kotoran ayam dan  Pupuk  Kotoran  Kambing Terhadap Produktifitas Tanaman  Cabai  Merah  Keriting (  Capsicumannum  L). Skripsi .
Surakarta : FKIP UM Surakarta.
Viloga, Novra.(2013). Pemberian Pupuk
Kandang  Sapi  dan  Growmore 12-45-10 pada Pertumbuhan Tanaman  Buah  Naga  sangat merah ( Hylocereus Costariencis).  Jurnal  Dinamika Pertanian Volume XXVIII nomor 2 Hal 91-96. Winarni  Endah,  Rita  Dwi  Ratnani  dan Indah Riwayanti.(2013). Pengaruh  Jenis  Pupuk  Organik Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kopi. Momentum Jurnal volume 9 nomor 1 hal 35-
39.