## PENERAPAN EKOLOGI ARSITEKTUR DALAM PERANCANGAN KAWASAN PUNCAK 2000 SIOSAR DENGAN PENDEKATAN DESAIN EDU AGRO WISATA
Mey Sofyarni (meysofyarni@gmail.com) 1
Yunita Syafitri Rambe (yunirambe@staff.uma.ac.id) 2*
Universitas Medan Area 1,2

## A BSTRAK
Kawasan Puncak 2000 Siosar ditetapkan oleh Pemerintah Daerah sebagai kawasan wisata.  Pada saat ini terdapat wisata petik buah, wisata kebun bunga, yang langsung dikelola oleh masyarakat sekitar.  Penelitian  ini  melakukan  pengembangan  perencanaan  wisata  dengan  mengangkat pendekatan  desain  edu-agrowisata  yang  dirancang  dengan  konsep  ekologi. Dalam  penelitian perancangan  ini  menggunakan  metode  pendekatan  kualitatif  yang  bersifat  deskriptif  digunakan dalam pencarian data. Hasil data diolah melalui perhitungan data yang diperlukan lalu melakukan analisis  dan  konsep  perencanaan  sehingga  dapat  menghasilkan  perencanaan  yang  baik.  Dalam perencanaan  peneliti  dibantu  dengan  software  Autocad,Sketchup  dan  Enscape  dalam renderinghasil  akhir.  Hasil  penelitian  mengangkat  ekologi  berupa  rancangan  dengan memanfaatkan material  alam seperti  bambu,merancang  rainwater harvesting  untuk  menampung air  hujan.  Merancang  bangunan  dengan  bentuk  fleksibel  agar  mencapai  view  dari  segala  arah. Penelitian perencanaan ini bertujuan memberikan bantuan kepada pemerintah daerah untuk dapat mengolah  kawasan  wisata  menjadi  kawasan  wisata  yang  mempunyai  nilai  edukasi,  agrowisata sehingga dapat meningkatkan kualitas lingkungan, kawasan dan masyarakat sekitar.
Kata Kunci: Edu-Agrowisata ; Ekologi ; Puncak 2000 Siosar ; Perancangan Kawasan

## A BSTRACT
The Puncak 2000 Siosar area is designated by the local government as a tourist area.  At this time there are fruit picking tours, flower garden tours, which are managed directly by the surrounding community.  This  research  develops  tourism  planning  by  lifting  the  edu-agro-tourism  design approach  designed  with  the  concept  of  ecology.  In  this  design  research  using  a  qualitative approach method that is descriptive in nature is used in the search for data. The results of the data are processed through the calculation of the necessary data then analyzing and planning concepts so  as  to  produce  good  planning.  In  planning  researchers  assisted  with  Autocad,  Sketchup  and Enscape software in rendering the final results. The results of the research raised ecology in the design by utilizing natural materials such as bamboo, designing rainwater harvesting to collect rainwater.  Designing  buildings  with  flexible  shapes  to  achieve  views  from  all  directions.  This planning research aims to provide assistance to local governments to be able to process tourist areas into tourist areas that have educational value, agro-tourism so as to improve the quality of the environment, the area and the surrounding community.
Key Words: Edu-Agriculture; Ecology; Puncak 2000 Siosar; Area Design

## PENDAHULUAN
Puncak 2000 Siosar saat ini menjadi destinasi wisata di Sumatera Utara. Dikatakan "Puncak 2000" karena  lokasinya  berada  pada  ketinggian  mencapai  2000  meter  di  atas  permukaan  laut.  Faktor
keindahan  alam,  menjadikannya  tujuan  wisata  yang  menjanjikan.  Puncak  ini  menyajikan pemandangan pegunungan, dan lahan pertanian yang tak terbatas (Ginting et al., 2022)
Pada awalnya, Siosar merupakan pusat relokasi yang dibangun oleh pemerintah daerah. Kawasan Puncak 2000  secara alami menawarkan panorama indah dan sumber daya alam yang melimpah (Ginting et al., 2022). Terdapat hamparan lahan pertanian yang dikelola oleh warga sekitar. Dalam hal  ini,  terdapat  beberapa  peraturan  pemerintah  tentang  potensi  agrowisata  di  desa-desa  pada puncak 2000 Siosar yang mewajibkan lahan pertanian menjadi faktor utama dalam pengembangan wilayah  kawasan.  Pengembangan  kawasan  dibidang  pertanian  dapat  dijadikan  pengembangan wisata berupa wisata petik buah, wisata kebun bunga dan pengembangan wisata edu-agrowisata yang dirancang konsep ekologi (Sinuhaji et al., 2021).
Dinas  Pariwisata  Karo  melalui  Direktur  Pengembangan  Pemasaran,  Bartholomeus  Barus  S.IP bersama pemerintah Kabupaten Karo terus mengembangkan tempat-tempat wisata disekitar lokasi pemukiman  Siosar.  Pengembangan  wisata  berorientasi  di  bidang  pertanian,  diharapkan  dapat memberikan peluang pekerjaanbagi masyarkata sekitar (Maliki, 2021) (Ginting et al., 2022).
Peraturan Daerah Kabupaten Karo tahun 2022 yang tertuang pada pasal 27 huruf c yaitu ketentuan yang membantu mendefinisikan kawasan agrowisata di desa Siosar kecamatan Tigapanah, pasal 48  ayat  1  huruf  h  mengatur  tentang  perencanaan  kawasan  pertanian  termasuk  pengembangan kawasan  pertanian  untuk  kegiatan  wisata  pertanian  dan  pasal  66  ayat  2  huruf  b  tentang pemanfaatan ruang yang diizinkan berkaitan dengan kegiatan agroindustri  dan agrowisata yang menghargai lingkungan dan mendukung kegiatan bergantung pada kawasan (Karo, 2022). Perlu adanya  perencanaan  yang  memerlukan  pendekatan  perencanaan  yang  holistik  untuk menggabungkan fungsi ekologis  dengan aspek edukatif dan rekreasi.  Konsep arsitektur ekologi diwujudkan melalui desain bangunan yang ramah lingkungan, pemanfaatan energi terbarukan, dan penggunaan material daur ulang (Anisa, 2020).
Sementara  itu,  pendekatan  Desain  Edu  Agro  Wisata  tidak  hanya  merancang  ruang  publik  dan fasilitas  rekreasi,  tetapi  juga  memasukkan  elemen  edukatif  tentang  keberlanjutan,  pertanian organik,  dan  konservasi  alam.  (Tarigan  et  al.,  2018)  (Syafitri  Rambe  et  al.,  2022).    Dengan demikian, perpaduan antara ekologi arsitektur dan desain  Edu Agro  Wisata diharapkan mampu menciptakan sebuah kawasan yang tidak hanya indah secara visual, tetapi juga berperan sebagai wahana  pembelajaran  bagi  masyarakat  tentang  pentingnya  pelestarian  lingkungan  dan keberlanjutan dalam pengembangan kawasan wisata (Sucipta et al., 2022).
Perencanaan  Edu-agrowisata  merupakan  kegiatan  yang  menjadikan  pertanian  dan  lingkungan sebagai  objek  utama  perencanaan  wisata.  Kegiatan  perencanaan  agrowisata  ini  bertujuan  untuk memperkenalkan  wawasan  tentang  pertanian  baik  dari  segi  pengetahuan  maupun  pengalaman rekreasi,  sedangkan  tujuan  agrowisata  secara  ekonomis  dapat  memberikan  hubungan  usaha  di bidang  pertanian  seperti  perkebunan,  perikanan,  peternakan,  hortikultura  dan  tanaman  (Ana, 2017).
Edukasi  agrowisata  merupakan  bagian  dari  rangkaian  kegiatan  wisata  yang  memanfaatkan pertanian  sebagai  daya  tarik  wisatawan,  baik  dari  segi  potensi  maupun  sumber  daya  alamnya (Gunung  &  Bogor,  n.d.).  Suatu  sistem  kegiatan  yang  terpadu  serta  terkoordinasi  untuk pengembangan  pariwisata  dan  pertanian  dalam  rangka  pelestarian  lingkungan  hidup  maupun peningkatan kesejahteraan masyarakat,  khususnya pertanian. Perpaduan antara keindahan alam, kehidupan masyarakat  pedesaan dan potensi pertanian, jika dikembangkan dan dikelola dengan baik maka akan menjadi daya tarik wisata (Florensa et al., 2023) (Syafitri Rambe et al., 2022).

## TINJAUAN PUASTAKA
Menurut  suswantoro  (2004)  fasilitas  pariwisata  mencakup  seluruh  rangkaian  sarana  yang mendukung  pertumbuhan  infrastruktur  pariwisata  dan  memberikan  layanan  kepada  pengunjung guna  memenuhi  beragam  kebutuhan.  Fasilitas  ekstra  dalam  wisata,  yang  ditujukan  untuk memenuhi kebutuhan dan memberi pengalaman para wisatawan (Suwantoro, 2004) (Anisa, 2020).
Sementara  arsitektur  ekologi  adalah  pendekatan  perencanaan  bangunan  yang  menjaga  sumber daya  alam  serta  membantu  menguragi  dampak  pemanasan  global  dengan  mempertimbangkan perilaku  alam  (Frick,  n.d.).  Pengelolaan  lahan,  air,  dan  udara  menjadi  kunci  dalam  menjaga kelangsungan  ekosistem,  melalui  peran  manusia  di  dalam  lingkungan.  Tujuan  utama  arsitektur ekologi  adalah  menciptakan  struktur  yang  ramah  lingkungan  dan  harmonis  dengan  alam, menggabungkan potensi dan sumber daya alam (Anisa, 2020). Menurut buku Heinz Frick, terdapat kriteria  bangunan  sehat  dan  ekologis  antara  lain:  menciptakan  area  hijau  di  sekitar  Kawasan; memilih lokasi yang sesuai dengan peruntukan bangunan; memanfaatkan material kontruksi yang berasal  dari site;  memastikan proyek tidak menimbulkan dampak buruk  pada lingkungan;  serta menerapkan sistem energi terbarukan dalam bangunan (Arsitektur et al., n.d.; Frick, n.d.).
Bambu telah menjadi pilihan utama dalam desain arsitektur ekologis di Puncak Siosar, didukung oleh  sejumlah  keunggulan  signifikan.  Ketersediaan  lokal  yang  melimpah  memastikan  bahwa penggunaan  bambu  tidak  hanya  ramah  lingkungan  tetapi  juga  mengurangi  dampak  lingkungan yang terkait dengan transportasi material (Dewagana et al., 2022). Selain itu, kemampuan bambu untuk tumbuh dengan cepat menjadikannya sumber daya yang berkelanjutan, dengan pemanenan yang bijaksana untuk menjaga kelestarian alam. Kekuatan dan kekakuan bambu memungkinkan penggunaannya  dalam  berbagai  aplikasi  struktural,  termasuk  kerangka  bangunan  yang  mampu menahan gempa dengan baik (Artiningsih, 2012; Handoko et al., 2015; Muhsin et al., 2015; Yunus & Daud, 2015) (Rambe & Nasution, 2023). Hal ini juga berdampak pada lingkungan perancangan yang  merupakan  area  berkontur.  Dengan  jejak  karbon  yang  rendah,  bambu  juga  berkontribusi positif  terhadap  perubahan  iklim.  Fleksibilitas  dan  kemudahan  dalam  proses  yang  dilakukan terhadap  material  bambu  memberikan  peluang  untuk  desain  inovatif,  menciptakan  bangunan dengan estetika alami dan berkelanjutan. Selain itu, akar bambu yang kuat membantu melindungi lingkungan  sekitarnya  dengan  mencegah  erosi  tanah  (Rambe  &  Nasution,  2023).  Dengan memanfaatkan  efisiensi  energi  dalam  proses  produksinya,  bambu  tidak  hanya  menjadi  pilihan yang  ramah  lingkungan  perencanaan  bambu  diharapkan  dapat  memberikan  bangunan  secara berkelanjutan di Puncak Siosar.
Sementara  itu,  perlu  diperhatikan    perencanaan  dengan  melihat  lingkungan  sekitar  kawasan Puncak Siosar sebagai objek penelitian dalam mengembangkan kawasan dengan memperhatikan kepentingan  masyarakat  sekitar.  Perancangan  yang  akan  dilakukan  berdasarkan  survey  dan literatur yang ada masuk dalam agrowisata tanaman bunga dan buah buahan. Tujuan penelitian perancangan  ini  adalah  sebagai  wadah  pariwisata  dengan  mengedepankan  edukasi,  agrowisata pada kawasan dengan perencanaan yang holistik dalam mengembangkan kawasan Puncak Siosar dengan  berfokus  pada  aspek  lingkungan  sekitar.  Penelitian  ini  bisa  dijadikan  referensi  dalam pengolahan kawasan wisata yang beredukasi untuk dapat diterapkan pemerintah daerah.
Hal  yang  dilakukan  adalah  memahami  secara  mendalam  karakteristik  lingkungan  setempat, termasuk potensi sumber daya alam dan tantangan lingkungan yang mungkin timbul.
Studi  preseden  dilakukan  pada  Nirwana  Agrowisata  Terpadu  Cisarua  atau  Agrowisata  gunung Mas.  Pada  perencanaan  menggunakan  material  lokal  yaitu  kayu.  Secara  zona  ruang,  pada kompleks ini pola tata guna lahan yang menyebar sesuai dengan fungsi lahan. Dalam perencanaan, sarana prasarana dan akses sangat diperhatikan. Faktor Lingkungan sekitar dimanfaatkan dalam perencanaan.  Bentuk  bangunan  persegi.  Perencanaan  bermassa  banyak  dengan  menggunakan
konsep  modern.  Bentuk  dan  massa  bangunan  mengikoti  pola  lahan  yang  berkontur  (Enrekang, 2016).
Studi  preseden  berikutnya  yaitu  Kebun  Strowberry  Lembang  Bandung.  Pada  agrowisata  ini ditujukan  tidak  hanya  wisata,  namun  juga  pendidikan  khususnya  dalam  pertanian.  Sementara untuk  wisata  dilengkapi  fasilitas  area  bermain  dan  ruang  terbuka.  Dalam  perencanaan  material kayu  diterapkan  pada  bangunan  dan  dikombinasi  dengan  material  lainnya.  Ruang  publik berdekatan  dengan  akses  jalan  utama  sedangkan  zona  semi  privat  saling  berdekatan.  Sirkulasi pengunjung menggunakan sirkulasi cluster  (Aneka, n.d.).
Dilakukan studi preseden untuk melihat penelitian-penelitian sebelumnya terkait sebuah kawasan wisata. Penelitian yang dilakukan pada saat ini merupakan perencanaan kawasan wisata yang akan memenuhi  berbagai  aspek  seperti  mengangkat  nilai  aspek  ekologi  pada  bangunan  dengan penerapan  material  alam  yang  merupakan  material  ramah  lingkungan,  penerapan  perancangan dengan  memanfaatkan  air  hujan  sebagai  alternatif  cadangan  air  pada  kawasan.  Sementara penelitian  juga  menerapkan  edukasi  dengan  melibatkan  masyarakat  sekitar  dalam  pengolahan lahan  pertanian  dari  awal  sampai  pada  area  pengolahan  menjadi  sebuah  produk  terjual.  Hal  ini juga  berdampak  pada  ekonomi  penduduk  dan  kawasan.  Penelitian  ini  berpeluang  untuk  dapat dijadikan suatu perancangan pada kawasan dengan bekerja sama dengan pemerintah setempat.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  memanfaatkan  pendekatan  kualitatif  sebagai  metode  penelitian  utamanya. Pendekatan  kualitatif  yang  bersifat  deskriptif  digunakan  dengan  tujuan  mendapatkan  data  yang bersifat  mendalam.  Pendekatan  ini  bertujuan  untuk  menghasilkan  deskripsi  yang  sistematis, faktual,  dan  akurat  terkait  dengan  fakta-fakta,  sifat-sifat,  serta  hubungan  antar  fenomena  yang menjadi  fokus  penelitian  (Sugiyono,  2017).  Penelitian  ini  merupakan  penelitian  perancangan kawasan resort pada Puncak Siosar 2000. Pendekatan yang dilakukan yaitu pendekatan penerapan ekologi  arsitektur  pada  bangunan  dan  Edu  Agrowisata  pada  kawasan  resort.  Langkah  awal penelitian  ini  dimulai  dengan  merumuskan  ide  atau  gagasan  yang  menjadi  dasar  perancangan, diikuti oleh pencarian data yang terkait dengan ide dan gagasan. Ide dan gagasan tersebut diambil dari latar belakang kebutuhan kawasan terhadap daerah wisata. Dalam perancangan ini melakukan survey lokasi sekitar. Dari data survey didapat bahwa daerah ini terkenal akan wisata salah satunya adalah kopi. Sehingga dari kopi tersebut menjadi ide dasar dalam bentuk bangunan.
Survey  dilakukan  dengan  melihat  kondisi  lingkungan  sebagai  dasar  dalam  perancangn  dengan memperhatikan ekologi arsitektur pada perancangan. Sehingga hal ini nantinya akan menjadi hasil pembahasan  dalam  penelitian  perancangan.  Pada  daerah  ini  terdapat  banyak  bambu  sebagai material sekitar, sehingga hal ini menjadi objek dalam mewujudkan ekologi arsitektur.
Setelah melakukan pencarian data dan survey hal yang dilakukan adalah pengolahan data berupa melakukan  perancangan  dengan  menerapkan  pendekatan  perancangan.  Dalam  hal  ini  akan dilakukan timbal balik agar terjadi kesesuaian perancangan dengan pendekatana perancangan.

## ANALISIS DAN PEMBAHASAN
Perancangan  kawasan  wisata  berada  di  puncak  2000  Siosar  Kecamatan  Tigapanah,  Kabupaten Karo, Sumatera Utara, dengan luas lahan 20.000m² (Gambar 1). Penempatan struktur (bangunan, jalan), memanfaatkan kondisi site yang berkontur untuk memaksimalkan view disekeliling site.

## Gambar 1. Lokasi Site

## Sumber : Google Map, 2023.
Perancangan  kawasan  edu-agrowisata  dengan  tema  arsitektur  ekologi  menggabungkan  kearifan lingkungan  dan  estetika  bangunan,  kawasan  seluas  40.000  m²  dengan  batas  GSB  6  meter  dan koefisien dasar bangunan (KDB) sebesar 30%, yang setara dengan 12.000 m². Batasan eksisting untuk lokasi site berada di sisi selatan, di sisi utara merupakan kawasan penduduk dan kawasan agrowisata, di sisi barat  merupakan cafe penduduk setempat dan di sisi timur merupakan lahan perkebunan.  Lokasi  site  yang  dipilih  berada  di  puncak  alokasi  bencana  gunung  Sinabung  yang sudah  beralokasi  menjadi  kawasan  wisata  dan  beberapa  menjadi  area  pemukiman.  Dalam pengolahan  data  yang  didapat,  terdapat  beberapa  hasil  pembahasan  terkait  perancangan  yaitu  : Kebutuhan Ruang, melibatkan pertimbangan yang holistik untuk menciptakan lingkungan yang berfungsional,  berkelanjutan,  dan  memenuhi  kebutuhan  masyarakat  sebagai  pemakainya. Beberapa  aspek  penting  dari  kebutuhan  dari  hasil  pengolahan  data  yang  dilakukan  kebutuhan ruang dalam penelitian perancangan agrowisata di Kec. Tigapanah, Kab. Karo, Sumatera Utara yitu  :  Gedung  Pengelola,  Restoran,  Loby,  Musholla  yang  menjadi  bangunan  pertama.  Untuk konsep edu agro yang berarti edukasi dan agrowisata kebutuhan ruang yang tersedia wisata sektor pertanian, wisata sektor perkebunan, wisata kebun bunga, asrama pengelola agrowisata, dan area outbond. Sementara untuk sektor wisata disediakan villa, fasilitas service, green house, parkiran yang luas dan area penghijauan. Konsep aksesibilitas, mengeksplorasi sejauh mana suatu tempat dapat  dijangkau  dan  diakses  oleh  berbagai  pihak.  Hal  ini  dilakukan  sebagai  perancangan  yang berhubungan dengan sistem transportasi, infrastruktur, dan kondisi geografis, analisis ini menjadi penentu  utama  untuk  membentuk  keterhubungan  yang  efisien  dan  inklusif.  Dalam  konteks perencanaan kawasan, analisis aksesibilitas mencakup evaluasi rute   transportasi umum, jaringan jalan, serta jalur.
Konsep Sirkulasi, menggunakan sirkulasi cluster. Dalam hal ini pembagian cluster pada kawasan sebagai  upaya  penzoningan  terhadap  fungsi-fungsi  publik  dan  privat.  Hal  ini  dilakukan  karena kawasan terdapat area privat sebagai area penginapan dan area publik sebagai area untuk edukasi pengunjung dalam hal ini edukasi wisata pertanian masyarakat sekitar. Kluster ini juga merupakan bentuk  kelompok  sesuai  zoning  area.  Dengan  menghubungkan  berbagai  fasilitas  sesuai  zoning membuat akses antar fasilitas lebih terpusat dan tersusun. Pengunjung dengan mudah mengakses berbagai area tertentu pejalan kaki dan sepeda. Konsep aksesbilitas yaitu jalur masuk dan keluar berada pada sisi jalan yang baru untuk mempermudah akses keluar masuk kendaraan pengunjung. Akses kendaraan bermotor dan kendaraan roda 4 dibuat dalam satu zoning dengan membuat akses jalan  yang  terpisah.  Hal  ini  direncanakan  untuk  menghindari  terjadinya  persilangan  kendaraan. Untuk  bangunan  utama  menyediakan  tempat  pemberhentian  untuk  menghindari  kemacetan didalam kawasan bangunan (Gambar 2) Tanpa harus melakukan perjalanan yang jauh.

## Gambar  2. Konsep Aksesbilitas dan Sirkulasi Sumber: Penulis, 2023
Konsep view ke dalam dengan memberikan suasana indah, alami serta menciptakan kenyamanan dengan penataan bangunan sesuai zoning dan adanya pepohonan disekitar site yang menjadi daya tarik wisatawan (Gambar 3). Konsep view dari dalam ke luar site dengan desain bangunan yang mengelilingi  site,  dikarenakan  keindahan  panorama  yang  ada  disekelilingnya  meliputi pemandangan pegunungan dan perbukitan yang menjadi view positif. Dengan mengikuti kondisi kontur agar pemandangan dari dalam bangunan menuju luar terlihat jelas. Penggunaan material lokal seperti bambu digunakan untuk memberikan nuansa alami (Gambar 4).
Gambar 3. Konsep View ke dalam Site
Sumber: Penulis, 2023.
Gambar 4. Konsep View ke luar Site
Sumber : Penulis, 2023.
Pada area paling atas pada lahan terdapat pada paling belakang site. Sehingga pada kontur tersebut direncanankan  villa  untuk  memberikan  pandangan  penuh  ke  area  sekitar  site.  Sementara  untuk kontur yang rendah dijadikan bangunan utama dan bangunan penunjang yang bersifat publik.
Dalam  mengatasi  masalah  kebisingan,  pendekatan  yang  diambil  adalah  dengan  menggeser bangunan  ke  dalam  site  atau  menjauhkan  bangunan  ke  jalan  utama.  Pada  perencanaan  ini dilakukan menggeser bangunan sekitar 10-12 meter dari jalan utama. Langkah ini bertujuan untuk mengurangi dampak langsung kebisingan dari lalu lintas jalan.  hijau dan nyaman (Gambar 5).

## Gambar 5. Konsep Kebisingan
Sumber : Penulis, 2023.
Konsep lainnya dalam penelitian perencanaan dilakukan dengan menciptakan buffer alami antara bangunan  yang  memberikan  dampak  pada  pengurangan  kebisingan.  Penanaman  pohon  dan pemilihan  jenis  tanaman  yang  efektif  juga  dapat  menyerap  suara  yangcmemberikan  manfaat ganda,  yaitu  mengurangi  tingkat  kebisingan  yang  masuk  ke  dalam  bangunan  dan  sekaligus menciptakan  lingkungan.    Dengan  demikian,  konsep  ini  tidak  hanya  mengatasi  permasalahan kebisingan, tetapi juga menciptakan ruang yang ramah lingkungan dan berdampingan harmonis antara bangunan dan ekosistem sekitarnya.
Konsep  vegetasi  melibatkan  pemilihan  vegetasi  yang  beragam  untuk  menciptakan  lingkungan yang  seimbang  dan  berkelanjutan.  Pemilihan  tanaman  merambat,bunga-bunga  yang  bervariasi memberikan sentuhan estetika yang menyegarkan dan meningkatkan udara sehat di sekitar area (Gambar 6).
Gambar 6. Konsep Vegetasi Sumber : Penulis, 2023.
Perencanaan lainnya yang dilakukan dengan pemilihan pohon buah di wilayah perkebunan. Hal ini diinginkan agar dapat menambah nilai ekologis dengan menyediakan sumber daya lokal, tetapi juga memberikan keindahan visual. Penggunaan pohon palem di sekitar area parkir tidak hanya memberikan naungan yang efektif tetapi juga menambahkan karakter tropis yang menarik. Untuk permukaan  parkir  yang  padat,  aplikasi  grasblock  digunakan  untuk  meredakan  efek  urban  heat
island,  memungkinkan  infiltrasi  air  tanah  dan  menciptakan  ruang  yang  ramah  lingkungan. Selanjutnya, penempatan pohon pucuk merah di jalur sirkulasi tidak hanya memberikan penyejuk visual tetapi juga menghadirkan nuansa alam yang menenangkan dalam ruang yang sibuk. Konsep Klimatologi,  prinsip  pemanfaatan  sinar  matahari  didasarkan  pada  hasil  analisis  sebelumnya,  di mana pilihan terbaik adalah mengatur orientasi bangunan mengikuti jalur pergerakan matahari.
Dalam penelitian ini, dilakukan pengamatan pemecahan konsep klimatologi yang dilakukan pada site  dan  bangunan.  Pemilihan  konsep  penerangan  alami  menjadi  faktor  utama  penerapan pemanfaatan  nilai  positif  lahan  dalam  perancangan  untuk  mengurangi  dampak  bangunan  ke lingkungan.  pada  bangunan,  penerapan  alami  mencakup  penggunaan  teknik  penerangan  alami serta tindakan untuk menghindari sinar matahari langsung (Gambar 7).

## Gambar 7. Konsep Klimatologi
Sumber : Penulis, 2023.
Sementara  untuk  penghawaan  alami  juga  dimanfaatkan  secara  maksimal  pada  setiap  gedung. Tujuannya  akan  mengurangi  penggunaan  penghawaan  buatan  yang  berdampak  pada  penipisan lapisan  ozon.  Bukaan  dimaksimalkan  pada  area  selatan  dan  utara.  Pada  bagian  barat  dan  timur yang terkena pancaran sinar matahari secara langsung dengan menanam pohon dan membuat kisi- kisi  dengan  kayu  dan  bambu.  Konsep  zoning  site  terbagi  menjadi  dua  zona,  yaitu  zona  untuk bangunan dan fasilitas, serta zona untuk rekreasi dan area bangunan (Gambar 8).
Gambar 8. Konsep Zoning Site
Sumber : Penulis, 2023.
Konsep yang dapat diperhatikan lainnya adalah konsep bentuk. Bagaimana perancangan ini dapat mentransformasikan  bentuk  ke    desain  bangunan.  Terlihat  beberapa  bentuk  desain  bangunan
mengintegrasikan  bentuk-bentuk  organik  yang  terinspirasi  dari  lingkungan  sekitar,  khususnya tanaman kopi dan bentuk bunga yang melimpah (Gambar 9).
Gambar 9. Konsep Bentuk Sumber : Penulis, 2023.
Adopsi bentuk-bentuk ini menjadi bagian integral dari strategi adaptasi terhadap konteks site yang unik.  Tanaman  kopi,  dengan  kontur  lembut  dan  dinamis,  diwujudkan  dalam  bentuk  massa bangunan  untuk  menciptakan  sinergi  harmonis  antara  arsitektur  dan  alam  sekitar.  Begitu  juga dengan  bentuk-bentuk  bunga  yang  elegan,  menghadirkan  keindahan  organik  dan  memberikan karakter yang unik pada struktur bangunan. Pemilihan bentuk-bentuk ini tidak hanya berasal dari pertimbangan  estetika  semata,  tetapi  juga  merupakan  solusi  fungsional  untuk  memaksimalkan pemandangan  yang  ada  di  sekitar.  Bentuk-bentuk  yang  diadaptasi  dari  elemen  alam  tersebut dirancang  dengan  cermat  untuk  memberikan  kesan  terbuka  dan  transparan,  sehingga memungkinkan  pengunjung  untuk  menikmati  panorama  sekitar.  Penggunaan  bentuk-bentuk  ini juga  mencerminkan  komitmen  terhadap  keberlanjutan  dan  hubungan  harmonis  dengan  alam (Gambar 9).
Dengan mengintegrasikan bentuk-bentuk yang terinspirasi dari flora setempat, konsep desain ini tidak  hanya  menciptakan  struktur  bangunan  yang  unik  tetapi  juga  menghasilkan  ruang  yang bernilai ekologis dan estetis. Konsep bentuk akan memberi pandangan maksimal bagi pengunjung, menyelaraskan  desain  dengan  konteks  alamiah  yang  mempesona.  Konsep  Perletakan  setiap bangunan pada site terbentuk berdasarkan konsep zoning site dengan membagi massa bangunan berdasarkan  zona  yang  terdiri  dari  6  massa.  Pada  main  entrance  dibagi  zona  bangunan  dengan fungsi  publik  menuju  bangunan  dengan  fungsi  privat,  selain  itu  pergerakan  bangunan  juga berdasarkan  fungsi  dari  setiap  bangunan.  Perancangan  berada  pada  lahan  berkontur  dengan meminimalkan  konsep fill  and  cut dalam  pengolahan  kontur,  sesuai  prinsip  arsitektur  ekologi dengan mengurangi adanya perubahan dan sifat alami kontur (Gambar 10).

## Gambar 10. Konsep Perletakan Bangunan
Sumber : Penulis, 2023.
Konsep zoning bangunan terdiri dari 4 zona, yaitu zona publik terdiri dari (Lobi, Restoran, fasilitas outdoor ), semi publik (Galeri edukasi), service dan private terdiri dari (Ruang pengelola, mess , cottage , mushola, umkm, green house). Selain itu juga terdapat Area edukasi yang terbuka untuk memberikan view langsung ke lahan sekitar dan juga sebagai menerapkan arsitektur ekologis pada bangunan (Gambar 11).
Gambar 11. Area Publik Sumber : Penulis, 2023.
Konsep Penerapan Arsitekur Ekologi merupakan konsep keberlanjutan material dengan pemilihan bambu  melalui  tiga  bagian,  aspek  desain,  aspek  konstruksi  dan  perawatan.  Aspek  desain  akan fokus pada pemilihan material, upaya desain untuk mengoptimalkan usia bambu dan pemilihan sistem  struktur.  Aspek  konstruksi  akan  fokus  pemilihan  jenis  sambungan.  Aspek  renovasi  dan perawatan fokus pada cara renovasi dan perawatan material bambu (Gambar 12).
Gambar 12. Konsep Penerapan Material Bambu sebagai Struktur Bangunan Sumber : Penulis, 2023.
Pemilihan  material  bambu  dipilih  karena  elastisitas  bambu  dan  umur  bambu  yang  tahan  lama. Bentuk  bangunan  direncanakan  sebagai  adaptasi  site  dan  lingkungan.  Sehingga  untuk mendapatkan maksimal view dari segala arah, dan bentuk yang lebih stabil maka bentuk dibuat oval.  Sehingga  bambu  menjadi  konstruksi  utama  dalam  perencanaan.  Dalam  perencanaan konstruksi bambu menggunakan sambungan seperti baut besi atau plat baja.
Hal  ini  diikuti  oleh  perkembangan  teknologi  konstruksi  yang  semakin  maju,  hanya  saja penggunaan  sambungan  modern  masih  dibatasi  oleh  pengetahuan  dan  keterampilan  tukang. Bambu  yang  digunakan  pada  perancangan  adalah  bambu  petung  cenderung  memiliki  diameter yang  lebih  besar  dan  sifatnya  yang  mudah  ditekuk,  dengan  panjang  14-16m  dengan  diameter pangkal 20 cm jika dibandingkan dengan bambu lainnya. Sambungan dengan baut berada pada struktur  rangka  batang  yang  menghubungkan  kedua  busur.  Konsep  Utilitas,  Pasokan  air  bersih diperoleh  dari  Perusahaan  Daerah  Air  Minum  (PDAM)  dan  juga  melibatkan  pengumpulan  air hujan  serta  pengeboran  sumur  yang  disimpan  dalam  Tangki  Air  Tanah  (GWT)  guna mempertahankan  pasokan  air  saat  musim  kemarau.  Air  ini  nantinya  akan  diarahkan  ke  semua bangunan yang berada di kawasan agrowisata.
Air  hujan  dapat  dimanfaatkan  untuk  kepentingan  gedung  misalnya  saja  untuk  flash  toilet, menyiram tanaman membersihkan dapur dan area-area di sekitar bangunan, dan mencuci buah. Dalam perencanaan ini, air hujan ditampung  dengan sistem  rainwater harvesting. Perencanaan ini dengan perencanaan  struktur, lalu mengarahkannya ke wadah penyimpanan. Setelah itu, air hujan dialirkan melalui sistem pengumpulan air hujan sebelum akhirnya terkumpul dalam tangki air  tanah  (GWT).  Penampungan  air  hujan  (rainwater  harvesting)  merupakan  pengumpulan, penyimpanan  dan  pendistribusian  air  hujan  dari  atap  untuk  penggunaan  di  dalam  dan  di  luar bangunan (Gambar 13).
Gambar 13. Konsep Rainwater Harvesting Sumber : Penulis, 2023.
Respon  dalam  penerapan  prinsip  rainwater  harvesting  pada  bangunan  dan  kebutuhan  kebun sebagai bentuk respon terhadap curah hujan yang tinggi. Memaksimalkan pengolahan area hijau sebagai bentuk area resapan dan pengelolaan drainase yang baik.

## KESIMPULAN
Peraturan daerah yang menetapkan area Puncak Siosar 2000 menjadi kawasan wisata merupakan dasar  dari  perancangan  kawasan.  Pada  saat  ini  kawasan  berupa  petik  buah  dan  wisata  bunga. Perlunya  perencanaan  kawasan  menjadi  kawasan  lebih  berguna  dan  bermanfaat.  Perencanaan kawasan puncak siosar ini dijadikan perencanaan yang berwawasan edukasi, agro, dan wisata yang disingkat jadi edu agrowisata. Pada kawasan ini terdapat area pertanian dan area pengolahan, area lobby dan berkumpul, cottage, restauran dan pendukung lainnya. Pada fasade bangunan dilakukan pendekatan  ekologi  bangunan,  dengan  penerapan  material  bambu  sebagai  material  struktur bangunan.  Dipilih  material  ini  karena  material  ini  terdapat  disekitar  kawasan,  dan  merupakan material  ramah  lingkungan.  Selain  itu  material  bambu  juga  mempunyai  sifat  elastisitas  yang mendukung bentuk bangunan yang statis untuk mengakomodir pencapaian view yang maksimal. Pada perencanaan juga dilakukan perencanaan penampungan air hujan dengan metode rainwater harvesting. Sehingga air hujan ini dikumpulkan pada tabung besar untuk dapat digunakan kembali untuk  kegiatan  menyiram  tanaman,  mencuci  buah,  kamar  mandi.  Sehingga  dalam  perencanaan memikirkan kondisi lingkungan sekitar.

## DAFTAR PUSTAKA
Ana, M. (2017). Ecotourism , agro-tourism and rural tourism in the European Union Ecotourism
, Agro-Tourism and Rural Tourism in the European Union. October.
Aneka, W. (n.d.). Wisata Alam Kebun Strawberry Lembang di Bandung.
Anisa, A. (2020). Kajian Konsep Arsitektur Ekologi Pada Kawasan Resort Studi Kasus: Pulau Ayer resort and Cottages. Jaur (Journal of Architecture and Urbanism Research), 3(2), 132– 133. https://doi.org/10.31289/jaur.v3i2.3413
Arsitektur, J., Teknik, F., & Brawijaya, U. (n.d.). Keberlanjutan Kearifan Lokal.
Artiningsih, N. K. A. (2012). Pemanfaatan bambu pada konstruksi bangunan berdampak positif bagi lingkungan. Metana, 8(1), 1–9.
Dewagana, P., Arif, I. K. A., & Eng, M. (2022). The Sustainability of Bamboo Materials in the Bumi Pemuda Rahayu Bamboo Hall Building. 06, 58–73.
Enrekang, D. I. (2016). Kawasan agrowisata bambapuang di enrekang skripsi.
Florensa, V., Hamidah, N., & Susi, T. (2023). Perancangan Agrowisata di Desa Hurung Bunut Kabupaten Gunung Mas. Sinektika: Jurnal Arsitektur, 20(1), 68. https://doi.org/10.23917/sinektika.v20i1.19107
Frick, H. (n.d.). Dasar-dasar Eko Arsitektur.
Ginting, G., Kismartini, K., Yuniningsih, T., & Afrizal, T. (2022). Analisis Peran Stakeholders dalam Pengembangan Pariwisata Siosar. Perspektif, 11(1), 8–15. https://doi.org/10.31289/perspektif.v11i1.5225
Gunung, K., & Bogor, L. (n.d.). Perencanaan Lanskap Agrowisata Berkelanjutan Kawasan Gunung Leutik Bogor (Budiarjono dan Sitti Wardiningsih).
Handoko, E. B., Maurina, A., Budianastas, Gustin, R., Sudira, B., & Priscilla, J. (2015). Peningkatan Durabilitas Bambu Sebagai Komponen Konstruksi Melalui Desain Bangunan dan Preservasi Material. Hibah Penelitian Mono Disiplin, 1–55.
Karo, K. (2022). Peraturan Daerah Kabupaten Karo Nomor 4 Tahun 2022 Tentang Rencana Tata
Ruang Wilayah Kabupaten Karo Tahun 2022-2042. https://web.karokab.go.id/images/2022/PerdaKaro004_2022.pdf
Maliki, M. (2021). Siosar Menjadi Pengembangan Pariwisata Andalan Karo. WASPADA,Id. https://waspada.id/features/siosar-menjadi-pengembangan-pariwisata-andalan-karo/
Muhsin, A., Febriany, L. M., Hidayati, H. N., & Purwanti, Y. D. (2015). Material Bambu sebagai Konstruksi pada Great Hall Eco Campus Outward Bound Indonesia. Jurnal Reka Karsa, 3(3), 1–11.
Rambe, Y. S., & Nasution, A. M. (2023). Communication of building in Charles Jencks semiotics at KAKR Bamboo Hall : Vernacular buildings and semiotic trichotomy. 367–376. https://doi.org/10.30822/arteks.v8i3.2224
Sinuhaji, A. P., Rewah, F., & Andaria, K. S. (2021). Kajian Pengembangan Objek Agrowisata Kacinambunan Highland Puncak 2000 Siosar Kecamatan Tigapanah Kabupaten Karo. GEOGRAPHIA : Jurnal Pendidikan Dan Penelitian Geografi, 2(2), 137–141. https://doi.org/10.53682/gjppg.v2i2.1966
Sucipta, A., Nasution, A. M., Rambe, Y. S., Program, M., Arsitektur, S., Teknik, F., Area, U. M., Program, D., Arsitektur, S., Teknik, F., & Area, U. M. (2022). Penerapan Arsitektur Hijau pada Perancangan Apartemen Mahasiswa di Medan. 3(3), 149–159.
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung : Alfabeta, CV. Suwantoro, G. (2004). Dasar-Dasar pariwisata. https://onesearch.id/Record/IOS3420.slims-
51773?widget=1
Syafitri Rambe, Y., Muflih Nasution, A., & Kastoro, P. (2022). Perancangan Kawasan Agro- Eco-Edu Tourism Pada SMA 2 Plus Panyabungan. Mejuajua: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 2(1), 20. https://doi.org/10.52622/mejuajuajabdimas.v2i1.44
Tarigan, N. P., Purwanti, F., & Hendrarto, B. (2018). Kelayakan Wisata Alam Di Maroon Mangrove Edu Park Semarang. Management of Aquatic Resources Journal (MAQUARES), 6(3), 274–282. https://doi.org/10.14710/marj.v6i3.20586
Yunus, M., & Daud, M. (2015). Efektifitas Pengawetan Bambu untuk Bahan Material Rumah Apung Danau Tempe di SUlawesi Selatan The Preservation Effectiveness Of Bamboo As Material Of Floating House In South Sulawesi. 10(2), 118–129.