## Jurnal Manajemen Bisnis
Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Tangerang

## Pengaruh Kualitas Produk, Fasilitas dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Angkringan Pule
Aldi Nurwana 1 , Alfina Karismatul Laila 2 , Choiril Seilila Nur Cholifah 3 , Mohamad Ajib Markaban Mahiri 4 , Nadia Roosmalita Sari 5 1-4 Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, UIN Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung 5 Manajemen Keuangan Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, UIN Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung 1 aldinurwana1279@gmail.com , 2 alfinakarismatul@gmail.com , 3 choirilselila330@gmail.com , 4 ajib46ajib@gmail.com , 5 nadiaroosmalitasari@gmail.com - Received 24 January 2023, Revised 15 February 2023, Accepted 01 March 2023 Keyword Abstract Product  Quality,  Facilities,  Service Quality, Customer Satisfaction. Consumer satisfaction is able to have a good impact on businesses so that they  can  develop  properly  and  get  maximum  profits.  This  study  aims  to explain  the  influence  of  product  quality,  facilities,  and  service  quality  on customer satisfaction at Angkringan Pule. This type of research is associative using a quantitative approach, to examine how much influence independent variables exert on dependent variables.. The type of data used is primary data obtained from questionnaires with sampling techniques using accidental sampling.  In  this  study,  the  data  were  analyzed  using  data  quality  tests (validity  test,  reliability  test),  classical  assumption  test  (normality  test, multicholinearity test, heteroskedasticity test), multiple linear regression test, hypothesis  test  (F  test  and  t  test),  coefficient  of  determination(R2).  The results of this study show that product quality, facilities, and service quality have a positive and significant effect on consumer satisfaction both partially and simultaneously.
Copyright © 2023 JMB, Journal Manajemen Bisnis is licensed under a Creative Commons Attribution- ShareAlike 4.0 International License .

## I. PENDAHULUAN
Mendirikan  sebuah  usaha  bukan  hal  yang mudah  terutama  di  Indonesia.  Para  pelaku  usaha harus bersaing hebat  untuk  memberikan  perhatian yang  penuh  guna memberikan kepuasan  kepada konsumennya, sehingga tetap bisa mempertahankan usahanya, karena sejatinya mempertahankan sebuah usaha  tidak  semudah  mendirikannya,  sebuah kepuasan  yang  timbul  dalam  diri  konsumen  bisa memberikan  efek  yang  cukup  bagus  untuk  usaha yang  dijalankan  agar  terjadi  perberkembang  yang baik  serta  memperoleh  keuntungan  semaksimal mungkin (Novananda & Gunaningrat, 2021). Selain hal  hal  tersebut,  seorang  pengusaha  juga    harus peka  dengan  berbagai    perubahan    kondisi persaingan  yang sedang  terjadi. Para pelaku usaha harus bisa menempatkan diri sehingga tetap dapat menarik  kepuasan  konsumen  agar  tetap  bisa bertahan  guna  menjalankan  usaha  bisnisnya  yang berjangka.
Kunci dalam memperoleh keuntungan yang maksimal  serta  berjalannya  suatu  bisnis  terletak pada  konsumen.  Jika  para  pelaku  usaha  bisa
mempertahankan  konsumen  atau  sudah  menjadi pelanggan tetap, maka bisnis pastinya tetap berjalan. Dalam  mempertahankan  pelanggan  agar  tetap memihak  pada  bisnis  kita  maka  dapat  dilakukan dengan tetap mempertahankan bahkan meningkatkan  segala  hal  yang  menjadi  faktor munculnya  kepuasan  dalam  diri  konsumen.  Bisnis yang sedang banyak dijalankan adalah bisnis kuliner, sehingga  bisnis  ini  sekarang  cukup  berkembang begitu  pesat  dan  cepat.  Karena  bisnis  di  bidang kuliner  sendiri  memang  berpengaruh  terhadap pertumbuhan  ekonomi  masyarakat  (Asti  & Ayuningtyas, 2020).
Sekarang ini terdapat banyak macam usaha kuliner,  salah  satunya  adalah  usaha  angkringan. Istilah angkringan sendiri bukan hal yang asing lagi di lingkungan  para  pemuda  maupun  orang  dewasa. Angkringan  dapat  dikatakan  sebagai  bisnis  dalam skala kecil, di Tulungagung sendiri bisnis angkringan sudah membludak terutama di daerah Plosokandang  yang  mana  memang  untuk  lokasi  di daerah  tersebut  cukup  strategis  karena  berada  di lingkungan  kampus.  Maraknya bisnis  angkringan  di daerah  ini  membuat  pelaku  usaha  harus  berfikir keras tentang bagaimana bisa memberikan sesuatu

## Jurnal Manajemen Bisnis
Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Tangerang
terbaik bahkan kesan yang baik terhadap konsumen, sehingga  konsumen  dapat  bertahan  dimana maraknya persaingan bisnis dapat dikatakan cukup pesat (Novananda & Gunaningrat, 2021).
Di daerah Plosokandang Tulungagung dapat dikatakan  cukup  banyak  yang  membuka  usaha angkringan  tetapi  ada  salah  satu  angkringan  yang walaupun pesaingnya cukup ketat tetapi tetap ramai pengunjung, yaitu “Angkringan Pule”. Angkringan ini dipilih karena merupakan salah satu angkringan yang tetap  ramai  pengunjung  walaupun  banyak  sekali saingan  angkringan-angkringan  lain  yang  ada  di daerah  Plosokandang.  Kesuksesan “Angkringan Pule” dalam  mempertahankan  pelanggannya pastinya  tidak  terlepas  dari  pengaruh  faktor  pada kepuasan konsumennya. Faktor tersebut antara lain yaitu  kualitas  produk  yang  ada  di  angkringan tersebut,  fasilitas  yang  diberikan,  serta  pelayanan yang  diberikan  kepada  konsumen  sehingga mempengaruhi  kepuasan  konsumenya  dan  tetap berlangganan di sana.
Sehingga  berdasarkan  apa  yang  telah diuraikan, maka peneliti ingin melakukan penelitian dengan judul : Pengaruh Kualitas Produk, Fasilitas, Dan  Kualitas  Pelayanan  Terhadap  Kepuasan Konsumen  Pada  Angkringan  Pule.  Adapun  yang menjadi  rumusan  masalah  dalam  penelitian  ini adalah  :  (1)  Seperti  apa  pengaruh  yang  diberikan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen pada angkringan  Pule  ?.  (2)  Seperti  apa  pengaruh  yang diberikan  fasilitas  terhadap  kepuasan  konsumen pada  angkringan  Pule?.  (3)  Seperti  apa  pengaruh yang  diberikan  kualitas  pelayanan  terhadap kepuasan  konsumen  pada  angkringan  Pule?.  (4) Seperti  apa  pengaruh  yang  diberikan  kualitas produk,  fasilitas  dan  kualitas  pelayanan  terhadap kepuasan  konsumen  pada  angkringan  Pule  secara simultan ?
Tujuan  penelitian  ini  adalah  :  (1) Mengetahui  pengaruh    kualitas  produk  terhadap kepuasan  konsumen  pada  angkringan  Pule.  (2) Mengetahui  pengaruh    pengaruh  fasilitas  terhadap kepuasan  konsumen  pada  angkringan  Pule.  (3) Mengetahui pengaruh  pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada angkringan Pule. (4)  Mengetahui  pengaruh    pengaruh  kualitas produk,  fasilitas  dan  kualitas  pelayanan  secara simultan  terhadap  kepuasan  konsumen  pada angkringan Pule.
Penelitian  ini  diharapkan  bisa  memberi manfaat sebagai berikut: (1) Bagi penulis, penelitian ini diharapkan bisa menambah pengetahuan tentang beberapa  faktor  yang  mempengaruhi  kepuasan
konsumen  dan  menambah  pengalaman  dalam melakukan penelitian akademik. (2) Bagi pengusaha dalam  bidang  angkringan,  hasil  survei  ini  dapat dijadikan  dasar  dalam  mengukur  kepuasan konsumen  setelah  menggunakan  pelayanan angkringan.  (3)  Bagi  peneliti  selanjutnya,  hasil  ini diharapkan  bisa  menjadi  salah  satu  rujukan  untuk penelitian selanjutnya dengan menggunakan variabel lain  yang  dirasa  bisa  berpengaruh  terhadap kepuasan konsumen.

## II. TINJAUAN PUSTAKA

## Kualitas Produk
Kotler and Armstrong dalam (Tombeng et al.,  2019)  menyatakan  kualitas  produk  sebagai sesuatu  yang  memiliki  hubungan  terhadap  produk yang  mampu  menjalankan  fungsi  dari  produk  itu sendiri,  juga  termasuk  atribut  dari  produk  itu berupa,  ketepatan,  keandalan,  kemudahan  dalam memperbaiki  maupun  mengoperasikannya  serta atribut  lainnya.  Dengan  kata  lain  kualitas  produk pada  dasarnya  merupakan  kesesuaian  produk dengan  standar  tertentu  yang  berlaku,  sehingga layak  untuk  dipakai  ataupun  dikonsumsi  demi memenuhi kebutuhan dengan biaya yang kompetitif.
Berdasarkan pendapat David Garvin dalam (Arianto  &  Difa,  2020),  sebagai  acuan  dalam penentuan kualitas produk dapat digunakan delapan indikator sebagai berikut, kualitas yang dipersepsikan  ( perceived  quality );  perlengkapan produk  ( features );  produk  yang  handal  ( reability ); ketahanan  produk  ( durability );  mudah  diperbaiki ( servieceability ); kinerja ( performance ); tampilan yang menarik ( asthetics ); kesesuaian ( conformance ).
Fasilitas Menurut Kolter (2007:61) dalam (Maretza Naufal  Fishendra,  2022)  mengemukakan  bahwa dengan menyalurkan fasilitas yang memadai sebagai upaya  menarik  dan  mempertahankan  pelanggan oleh seorang manajer pada suatu perusahaan yang ada  hubungannya  dengan  konsumen.  Di  mana fasilitas ini sendiri akan membuat pekerjaan menjadi mudah  dan  lancar  untuk  mencapai  tujuan  dari perusahaan.
Menurut  Tjiptono  dalam  (Setiawan  et  al., 2019)  dalam  fasilitas  terdapat  hal  yang  menjadi patokan  atau  indikator  meliputi:  merencanakan ruangan;  perlengkapan/perabotan;  pertimbangan/ perencanaan  spasial;  mural  atau  kata  kata  yang menarik  pada  tempat  tertentu;  unsur  pendukung; penataan cahaya dan pewarnaan.

## Jurnal Manajemen Bisnis
Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Tangerang

## Kualitas Pelayanan
Tjiptono dan Chandra dalam (Novananda & Gunaningrat,  2021)  Kualitas  pelayanan  adalah sebuah  kemampuan  dan  perilaku  karyawan  pada suatu  organisasi/perusahaan  yang  dilaksanakan dengan adanya keyakinan dan tujuan yang memiliki hubungan  erat,  meliputi;  memberikan  pelayanan yang ramah, tepat, cepat dan juga nyaman. Dengan kata lain suatu pelayanan dalam sebuah perusahaan dapat  dikatakan  berkualitas  apabila  para karyawannya  mampu  memberikan  pelayanan dengan  cepat,  tepat,  ramah,  serta  memberikan kenyamanan bagi pelanggan.
Menurut  Tjiptono  dalam  (Maramis  et  al., 2018). Indikator yang bisa digunakan dalam menilai kualitas  pelayanan  meliputi:  memiliki  wujud; memiliki respon yang baik; memiliki keahlian/handal; menjamin apa yang dilakukan; empati yang baik.
Kepuasan Konsumen Menurut  Tse  &  Wilton  dalam  (Tjiptono, 2008)  kepuasan  konsumen  adalah  pengevaluasian perbedaan pendapat antara keinginan pertama akan membeli  dan  manfaat  yang  diberikan  dari  suatu produk  atas  reaksi  konsumen  yang  dirasakan setelah  menggunakan  atau  mengkonsumsi  produk tersebut. Kepuasan konsumen juga bisa berarti rasa senang dengan apa yang didapatkan sesuai keinginan maupun kebutuhannya.
Menutut  Lupiyoadi  (2013:158)  dalam (Hidayat  et  al.,  2022)  kepuasan  konsumen  bisa dinilai  dengan  indikator  sebagai  berikut  yaitu:; Emosi/perasaan;  Harga;  dan  Kualitas  Produk  dan pelayanan.

## Penelitian Terdahulu
Dalam penulisan jurnal artikel ini digali dari penelitian-penelitian  terdahulu  untuk  dijadikan bahan acuan atau evaluasi dalam penelitian ini dan penelitian  selanjutnya.  Keberhasilan  penelitian- penelitian  sebelumnya,  dapat  dijadikan  pedoman dan  penguatan  argumentasi  dalam  penelitian  ini. Setelah  dilakukan  pengumpulan  data  penelitian sebelumnya,  diperoleh  beberapa  hasil  penelitian terdahulu sebagai berikut:
Penelitian  oleh  (Syahsudarmi,  2018) Pengaruh Fasilitas Dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan  Pelanggan  Kedai  Kopi  Bengkalis  Di Pekanbaru.  Dalam  penelitian  tersebut  secara singkat dijelaskan bahwasanya fasilitas dan kualitas
layanan  memberikan  pengaruh  terhadap  kepuasan pelanggan kedai kopi secara positif signifikan.
Penelitian oleh (Jayusman et al., 2022) yang berjudul  Pengaruh  Fasilitas  Terhadap  Kepuasan Pelanggan  Oikos  Cafe  Pangkalan  Bun.  Hasil  dari penelitian  tersebut  secara  singkat  menunjukkan bahwa dengan memberikan fasilitas dengan sangat baik  maka  akan  mampu  meningkatkan  kepuasan pelanggan cafe.
Penelitian  oleh  (Sukmawati,  2018)  dengan judul  Pengaruh  Kualitas  Produk,  Harga,  Dan Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Garden Cafe  Koperasi  Mahasiswa  Universitas  Negeri Yogyakarta.  Temuan  studi  yang  dilakukan  secara singkat  diketahui  bahwasannya  variabel  kualitas produk  memberikan  pengaruh  yang  baik  kepada variabel  kepuasan  konsumen,  begitu  juga  variabel harga  serta  kualitas  pelayanan  memberikan pengaruh yang baik kepada kepuasan konsumen.
Penelitian  oleh  (Pantilu  et  al.,  2018) Pengaruh  Kualitas  Pelayanan,  Harga  Dan  Fasilitas Terhadap  Kepuasan  Pelanggan  Pada  Warunk Bendito  Kawasan  Megamas  Manado.  Diketahui pada  studi  yang  dilakukan  tersebut  bahwa bahwasannya  variabel  harga,  kualitas  layanan  dan fasilitas  memberikan  pengaruh  yang  baik  terhadap kepuasan  konsumen  pada  Warunk  Bendito  baik secara per-variabel maupun bersamaan. Sedangkan variabel  yang  paling  mendominasi  merupakan variabel harga.
Penelitian oleh (Tombeng  et  al.,  2019) Pengaruh  Kualitas  Pelayanan,  Harga  Dan  Kualitas Produk  Terhadap  Kepuasan  Konsumen  Pada Rumah Makan Raja Oci Manado. Penelitian tersebut memperoleh  hasil  secara  singkat  bahwa  variabel kualitas  pelayanan,  variabel  harga,  variabel semuanya  secara  per-variabel  maupun  bersamaan memberikan pengaruh yang baik terhadap kepuasan konsumen pada rumah makan oci.

## Kerangka Konseptual
Dasar dalam penelitian ini dapat dilihat pada gambar kerangka konseptual (Gambar 1. Kerangka Konseptual).

## Jurnal Manajemen Bisnis
Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Tangerang

## Gambar 1. Kerangka Konseptual
Dalam penelitian ini, terdapat dua variabel yaitu independent (bebas)  dan dependent (terikat). Variabel dependent merupakan variabel yang timbul akibat/efek terdapatnya variabel independent , dalam penelitian ini yang menjadi variabel dependent yaitu variabel  kepuasan  konsumen  (Y).  Sedangkan variabel independent merupakan variabel penyebab munculnya variabel dependent , di sini yang menjadi variabel  independent  yaitu  kualitas  produk  (X 1 ); fasilitas (X 2 ); dan kualitas pelayanan (X 3 ).
Pada kerangka konseptual di atas menunjukkan bahwa  kualitas  produk  (X 1 );  fasilitas  (X 2 );  dan kualitas  pelayanan  (X 3 )  adalah  faktor-faktor  yang diasumsikan  bisa  memberikan  pengaruh  terhadap kepuasan konsumen (Y).

## III. METODE PENELITIAN
Jenis dari penelitian ini merupakan asosiatif, hal ini memiliki arti bahwasannya peneliti berupaya untuk  memahami  bagaimana  hubungan  dari  dua variabel atau lebih (Saputra & Sari, n.d.). Kemudian pendekatan yang digunakan merupakan pendekatan kuantitatif,  sebab  untuk  meneliti  seberapa  besar pengaruh    variabel  bebas  (kualitas  produk  (X 1 ); fasilitas  (X 2 );  dan  kualitas  layanan  (X 3 ))  terhadap variabel terikat  (kepuasan pelanggan (Y)).
Metode  pengambilan  sampel  merupakan accidental  sampling ,  dimana  sampel  ditentukan secara acak atau responden yang  tersedia di lokasi penelitian karena besarnya populasi selalu berubah dan  tidak  bisa  ditetapkan  jumlahnya.  Semua elanggan yang  ada atau yang sudah pernah datang ke  Angkringan  Pule  akan  menjadi  populasi penelitian.  Kuesioner  yang  berisi  pertanyaan tentang  indikator  penelitian  ini  digunakan  dalam pengumpulan  data.  Kuesioner  tersebut  kemudian dibagikan  kepada  sampel  acak  yang  jumlahnya ditentukan    dengan  menggunakan  metode
Lemeshow yaitu  100  responden.  Rumus Lemeshow merupakan  rumus  untuk  menentukan  besaran jumlah  sampel/responden  pada  penelitian  yang populasinya  selalu  berubah  dan  sulit  untuk ditetapkan. Sampel termasuk dalam bagian populasi dengan  kondisi  dan  karakter  tersendiri  yang  akan diteliti (Syahsudarmi, 2018).
IV. HASIL
PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 1. Analisis Data Penelitian 1. Uji Validitas dan Reliabilitas
a. Uji Validitas
Uji ini dilakukan untuk mengetahui valid  atau  tidaknya  suatu  data  dari kuisioner,  di  mana  suatu  data  dapat dikatakan  valid  apabila  nilai  dari signifikansinya  lebih  dari  0,1  dan  nilai rhitung lebih besar dari rtabel. Apabila data  kuisioner  dinyatakan  lolos  atau valid,  maka  data  tersebut  layak  untuk digunakan pada uji selanjutnya.
Hasil  uji  validitas  yang  dilakukan peneliti  diketahui  dari  hasil  output didapat  bahwa,  nilai  rhitung  melebihi nilai pada rtabel pada standar 10% dan pada  df=(100-2)=98,  dengan  itu didapatkan  nilai  dari  rtabel  senilai (0.1654), sehingga bisa ditarik kesimpulan  bahwa  butir  pernyataan pada  kuisioner  dalam  penelitian  ini secara  keseluruhan  dinyatakan  valid dan cocok untuk digunakan sebagai alat pengumpulan data.

## b. Uji Reliabilitas
Uji  ini  dilakukan  guna  menilai tingkat ke-konsisten-an dari suatu alat ukur  yang  akan  dipakai,  untuk

## Jurnal Manajemen Bisnis
Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Tangerang
mengetahui  persamaan  hasil  yang diberikan  alat  ukur  atau  tidak  jika dilakukan  secara  berkala.  Dengan melihat  nilai  dari Cronbach’s  Alpha di mana  apabila nilainya  >  0,60,  sehingga data tersebut bisa dinyatakan reliabel.
Dengan melihat hasil uji reliabilitas pada  keempat  variabel  diketahui  nilai dari cronbach’s  alpha dari  kualitas produk  (0,834),  fasilitas  (0,818), kualitas  pelayanan  (0,869),  dan kepuasan  konsumen  (0,894)  di  mana semua  nilai  itu  melebihi  0,60.  Dengan seperti itu, peneliti bisa menyimpulkan bahwasannya data reliabel pada semua variabel  dan  bisa  digunakan  untuk  uji yang selanjutnya.
2. Uji Asumsi Klasik Pada  penelitian  ini  akan  dilakukan  uji regresi linear berbasis Ordinary Least Square
(OLS),  sebelum  itu  data  harus  memenuhi syarat  statistik  yaitu  dilakukan  uji  asumsi klasik terlebih dulu. OLS sendiri merupakan suatu  metode  ekonometrik  di  mana terdapat  dua  variabel  didalamnya  yaitu variabel dependent dan independent . Tujuan dilakukannya uji asumsi klasik adalah untuk meminimalkan  jumlah  kesalahan  (error) dan  apabila  semua  uji  asumsi  klasik terpenuhi,  maka  akan  dapat  menghasilkan estimasi  yang  baik,  sehingga  memberikan kepastian  bahwa  persamaan  regresinya tepat dan konsisten. Pada uji asumsi klasik ini  akan  dilakukan  beberapa  uji  yaitu  uji normalitas,  uji  multikolinieritas,  uji heterokesdastisitas, dan uji autokorelasi.
a. Uji Normalitas Uji  asumsi  yang  pertama  yaitu normalitas, tahapan pada uji ini melalui metode Kolomogorof-Smirnof dengan tujuan guna mengecek apakah data yang dipakai memeliki distribusi yang normal atau  tidak,  adapun  ketentuan  pada  uji ini adalah bisa diambil kesimpulan data memiliki distribusi yang normal apabila nilai signifikansi > 0,1.
Berdasarkan  output  dari  uji normalitas  diketahui    nilai  signifikansi (0,202)  di  mana  niali  ini  melebihi  0,1. Hal  ini  menjelaskan  bahwasannya
seluruh  data  yang  digunakan  memiliki distribusi yang normal.

## b. Uji Multikoliniearitas
Tahap  ini  dimaksudkan  guna menguji  apakah  pada  setiap  variabel dependent pada model regresi terdapat korelasi  yang  tinggi atau  tidak.  Hal  ini dilakukan  karena  jika  variabelnya memiliki korelasi/hubungan yang tinggi, akan  mempengaruhi  juga  dalam hubungan  antara  variabel dependent dan independent akan  terganggu.
Dengan  pedoman  tidak  terjadi multikolineritas jika data memiliki nilai tolerance > 0,10 dan nilai VIF < 10,00.
Berdasarkan pada output dari hasil analisis yang sudah dijalankan diketahui VIF  pada  variabel  kualitas  produk (2,223)  <  10,00;  fasilitas  (3,045)  < 10,00;  kualitas  pelayanan  (2,206)  < 10,00.  Dari  sini,  hasil  tersebut  dapat dikatakan bahwa tidak ada multikolinieritas pada data. c. Uji Heteroskedastisitas Uji selanjutnya adalah uji heteroskedastisitas untuk menilai pada residual data satu pengamatan memiliki perbedaan  dalam  varian  atau  tidak, suatu  data  dikatakan baik  apabila  data tersebut terbebas dari heteroskedastisitas  atau  disebut  data homoskedastisitas.  Pada uji ini peneliti memakai  metode spearman’  rho , di mana pada metode ini data dinyatakan tidak heteroskedastisitas jika signifikansi senilai > 0,1. Dari  uji  yang  dilakukan  didapati pada  variabel  kualitas  produk  (0,930), fasilitas (0,589), dan kualitas pelayanan (0,931),  di  mana  semuanya  memiliki nilai  yang  melebihi  0,1.  Hal  tersebut menjelaskan bahwasannya data berjenis homoskedastisitas.
d. Uji Autokorelasi Tujuan  dari  dilakukan  uji  ini  guna mengetahui  pada  data  yang  diuji memiliki  hubungan  antara  kesalahan yang  mengganggu  pada  periode observasi  saat  ini  dan  pada  observasi sebelumnya atau tidak. Untuk menguji

## Jurnal Manajemen Bisnis
Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Tangerang
Vol. 12 I No.1, hal 1-10
autokorelasi  peneliti  menggunakan metode Durbin-Watson , dengan menggunakan  nilai  d  dari  uji Durbin- Watson untuk mendapatkan kesimpulan. Berdasarkan data output pada hasil uji  yang  dilakukan,  diketahui  nilai
Durbin-Watson adalah  2,064  dan  nilai (4-DW)  adalah  1,936.  Sedangkan  nilai pada  tabel Durbin-Watson dengan menggunakan taraf 10% dengan rumus (k;N)  =  (3;100)  maka  diperoleh  nilai tabel pada dL (1,613), dU (1,736) dan nilai  (4-dL)  sebesar  2,387,  (4-dU) sebesar  2,264.  Sehingga  diketahui bahwa dU < d sebesar  1,736 < 2,064 dan d < (4-dU) sebesar 2,064 < 2,264, yang artinya tidak terdapat autokorelasi pada data.
3. Uji Regresi Linear Berganda Regresi berganda merupakan suatu model  regresi  yang  mana  jumlah  variabel bebasnya  lebih  dari  satu.  Tahap  ini dijalankan  guna  mendapatkan  penjelasan mengenai  pengaruh  suatu  variabel  kepada variabel  lain.  Tabel  di  bawah  ini memperlihatkan  hasil  analisis  yang  sudah dijalankan:

## Tabel 1. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda
Coefficients a No. Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1  (Constant) -2,604 2,096 -1,242 ,217 2  Kualitas Produk ,322 ,099 ,253 3,254 ,002 3  Fasilitas ,314 ,089 ,321 3,525 ,001 4  Kualitas Pelayanan ,467 ,093 ,389 5,027 ,000 a. Dependent Variable: Kepuasan Konsumen Sumber: Data primer yang dianalisis
dengan SPSS oleh penelitiDengan melihat output regresi berganda pada tabel di atas diketahui persamaan regresinya sebagai berikut:
Y = a1 + b 1 X 1 + b 2 X 2 + b 3 X 3 +e
Y = -2,604 + 0,322 + 0,314 + 0,467 + 2,096
Dari persamaan tersebut bisa dipahami sebagai berikut:
a. α =  nilai  (-2,604)  memperlihatkan bahwasannya jika nilai dari X 1 , X 2 , dan X 3 sama sekali tidak berubah, sehingga konstanta Y akan tetap yaitu (-2,604).
b. b 1 =  nilai  (0,322)  memperlihatkan bahwasannya  jika  nilai  dari  X 1 meningkat, maka Y juga akan meningkat sebesar (0,322) diasumsikan dalam hal ini  tidak  terdapat  peningkatan  pada konstanta nilai X 2 dan X 3 . c. b 2 =  nilai  (0,314)  memperlihatkan bahwasannya  jika  nilai  dari  X 2 meningkat, maka Y juga akan meningkat sebesar (0,314) diasumsikan dalam hal
ini  tidak  terdapat  peningkatan  pada konstanta nilai X 1 dan X 3 . d. b 3 =  nilai  (0,467)  memperlihatkan bahwasannya  jika  nilai  dari  X 3 meningkat, maka Y juga akan meningkat sebesar (0,467) diasumsikan dalam hal ini  tidak  terdapat  peningkatan  pada konstanta nilai X 1 dan X 2 .
4. Uji Hipotesis a. Uji F (Simultan)
Uji  ini  dijalankan  guna  memperoleh penjelasan  mengenai  pengaruh  secara keseluruhan  atau  bersama  variabel bebas  kepada  variabel  terikat.  Untuk output hasil dari analisis ini bisa dilihat pada tabel 2. Di bawah ini:

## Jurnal Manajemen Bisnis
Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Tangerang

## Tabel 2. Hasil Uji F
ANOVA a No. Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 1483,426 3 494,475 90,708 ,000 b 2 Residual 523,324 96 5,451 3 Total 2006,750 99 a. Dependent Variable: Kepuasan Konsumen b. Predictors: (Constant), Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk, Fasilitas
Sumber: Data primer yang dianalisis dengan SPSS oleh peneliti.
Dengan  melihat  tabel  tersebut maka  bisa  diinterpretasikan  seperti berikut:
Hasil  dari  perhitungan  diperoleh bahwasannya  nilai  sig.  0,000  yang melebihi  0,05  serta  Fhitung  melebihi Ftabel  (90,708  >  2,698),  dengan  hasil yang  demikian  jadi  pada  penelitian  ini H 4 diterima.  Sehingga  dapat  ditarik kesimpulan  bahwa  variabel  kualitas produk, fasilitas, dan kualitas pelayanan berpengaruh secara simultan terhadap
kepuasan  konsumen  pada  Angkringan Pule.
b. Uji T (Parsial)
Guna  memperoleh  penjelasan tentanng  pengaruh  yang  diberikan antara  satu  variabel  bebas  secara sendiri-sendiri kepada variabel terikatnya, maka perlu dijalankan tahap uji  T.  Berdasarkan  hasil  analisis diperoleh hasil analisis data bisa dilihat pada tabel berikut:

## Tabel 3. Hasil Uji T
Coefficients a No . Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1  (Constant) -2,604 2,096 -1,242 ,217 2  Kualitas Produk ,322 ,099 ,253 3,254 ,002 3  Fasilitas ,314 ,089 ,321 3,525 ,001 4  Kualitas Pelayanan ,467 ,093 ,389 5,027 ,000 a. Dependent Variable: Kepuasan Konsumen Sumber: Data primer yang dianalisis dengan SPSS oleh peneliti. Dengan melihat tabel hasil uji T di atas dengan menggunakan ketentuan a = 0,5 dan dk = (100-3-1) = 96, sehingga di  peroleh  nilai  t -tabel sebesar  1,661. Berikut interpretasi dari masing-masing variabel:
a. Variabel Kualitas Produk Dengan  melihat  hasil  uji diperoleh  nilai  t -hitung (3,254) yang melebihi t tabel (1,661), dan juga diperoleh nilai signifikansi (0,002) yang kurang dari (0,05). Yang menjelaskan bahwasannya  hipotesis  dalam penelitian  ini  H 1 diterima  dan H 0 ditolak, yang artinya kualitas produk memberikan pengaruh yang  baik  terhadap  kepuasan konsumen  pada  Angkringan Pule. b. Variabel Fasilitas Berdasarkan hasil analisis didapati  hasil  t -hitung (3,525) melebihi  t tabel (1,661)  serta didapati  signifikansi  (0,001) kurang  dari  (0,05).  Yang

## Jurnal Manajemen Bisnis
Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Tangerang
menjelaskan bahwasannya hipotesis  dalam  penelitian  ini H 2 diterima  dan  H 0 ,  yang artinya fasilitas  memberikan pengaruh  yang  baik  terhadap kepuasan  konsumen  pada Angkringan Pule. c. Variabel Kualitas Pelayanan Berdasarkan hasil analisis diperoleh  nilai  t -hitung (5,027) lebih  besar  dari  t tabel (1,661), dan  juga  diperoleh  nilai signifikansi (0,000) yang kurang dari  (0,05).  Hal  ini  berarti bahwa hipotesis dalam penelitian  ini  H 3 diterima  dan
H 0 ditolak, yang artinya kualitas
pelayanan  berpengaruh  yang baik pada kepuasan konsumen Angkringan Pule.
5. Uji Koefisien Determinasi (R 2 ) Suatu  ukuran guna  menilai seberapa  besaran    variabel  bebas memberikan sumbangan kepada variabel  terikatnya  disebut  dengan koefisien  determinasi  (R 2 ),  di  mana apabila nilai dari R square semakin besar hal  ini  akan  memperlihatkan  garis regresi yang terbentuk semakin bagus, sebaliknya apabila nilainya semakin kecil akan  memperlihatkan  bahwa  garis regresi yang terbentuk kurang bagus.
Tabel 4. Hasil Uji Koefisien Determinasi Model Summary Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 ,860 a ,739 ,731 2,335 a. Predictors: (Constant), Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk, Fasilitas
Sumber: Data primer yang dianalisis dengan SPSS oleh peneliti
Dengan  melihat  tabel  tersebut didapati  bahwa  R  square  bernilai  (0,739), sehingga  dapat  diartikan  bahwasannya kualitas  produk,  fasilitas,  dan  kualitas pelayanan secara bersamaan mempengaruhi  kepuasan  konsumen  pada Angkringan Pule senilai (73,9%). Kemudian sebagian lainnya senilai (100-73,9 = 26.1%) dipengaruhi  variabel  selain  yang  dipakai pada penelitian ini.

## 2. PEMBAHASAN
Pengaruh  Kualitas  Produk  Terhadap Kepuasan  Konsumen  Pada  Angkringan Pule
Dengan berdasar pada analisis yang sudah dijalankan didapati bahwasannya variabel kualitas produk memberikan pengaruh yang baik kepada kepuasan konsumen pada Angkringan Pule. Hal tersebut  menjelaskan  bahawasannya  dengan meningkatkan kualitas produk, juga akan mampu meningkatkan kepuasan konsumennya. Hasil ini relevan dengan teori dari Berdasarkan pendapat David  Garvin  dalam  (Arianto  &  Difa,  2020), sebagai acuan dalam penentuan kualitas produk dapat  digunakan  delapan  indikator  sebagai
berikut,  kualitas  yang  dipersepsikan  ( perceived quality ); perlengkapan produk ( features ); produk yang  handal  ( reability );  ketahanan  produk ( durability );  mudah  diperbaiki  ( servieceability ); kinerja  ( performance );  tampilan  yang  menarik ( asthetics ); kesesuaian ( conformance ).
Kemudian  hasil  tersebut  diperjelas  juga oleh (Sukmawati, 2018) dengan judul Pengaruh Kualitas  Produk,  Harga,  Dan  Pelayanan Terhadap  Kepuasan  Konsumen  Garden  Cafe Koperasi  Mahasiswa  Universitas  Negeri Yogyakarta. Temuan studi yang dilakukan secara singkat diketahui bahwasannya variabel kualitas produk memberikan pengaruh yang baik kepada variabel  kepuasan  konsumen,  begitu  juga variabel  harga  serta  kualitas  pelayanan memberikan  pengaruh  yang  baik  kepada kepuasan konsumen.
Pengaruh  Fasilitas  Terhadap  Kepuasan Konsumen Pada Angkringan Pule Hasil  dari  pada  analisis  yang  sudah dijalankan didapati bahwasannya variabel fasilitas memberikan  pengaruh  yang  baik  kepada kepuasan  konsumen  Angkringan  Pule.  Maksud dari  hasil  ini  adalah  apanila  semakin  lengkap fasilitas  atau  dengan  adanya  fasilitas  yang

## Jurnal Manajemen Bisnis
Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Tangerang
memadai akan meningkatkan kepuasan pada diri konsumen.
Hasil ini relevan dengan teori menurut Menurut Tjiptono dalam (Setiawan et al., 2019) dalam fasilitas terdapat hal yang menjadi patokan atau indikator meliputi: merencanakan ruangan; perlengkapan/perabotan; pertimbangan/ perencanaan spasial; mural atau kata kata yang menarik  pada  tempat  tertentu;  unsur pendukung; penataan cahaya dan pewarnaan Kemudian hasil tersebut diperjelas juga oleh  (Jayusman  et  al.,  2022)  yang  berjudul Pengaruh Fasilitas Terhadap Kepuasan Pelanggan Oikos Cafe Pangkalan Bun. Hasil dari penelitian tersebut  secara  singkat  menunjukkan  bahwa dengan memberikan fasilitas dengan sangat baik maka  akan  mampu  meningkatkan  kepuasan pelanggan cafe.

## Pengaruh  Kualitas  Pelayanan  Terhadap
Kepuasan  Konsumen  Pada  Angkringan Pule Dengan melihat hasil uji data yang dilakukan diperoleh  bahwasannya  variabel  kualitas pelayanan    memberikan  dampak  yang  baik kepada kepuasan konsumen Angkringan Pule. Di mana  hal  tersebut  menejelaskan  bahwasannya apabila  semakin  lengkap  atau  dengan meningkatkan kualitas pelayanan, akan berdampak baik pada kepuasan yang konsumen dapatkan. Hasil ini relevan dengan teori Tjiptono dalam (Maramis et al., 2018). Indikator yang bisa digunakan  dalam  menilai  kualitas  pelayanan meliputi: memiliki wujud; memiliki respon yang baik;  memiliki  keahlian/handal;  menjamin  apa yang dilakukan; empati yang baik.
Hasil ini diperkuat oleh (Pantilu et al., 2018) yang  berjudul  Pengaruh  Kualitas  Pelayanan, Harga  Dan  Fasilitas  Terhadap  Kepuasan Pelanggan  Pada  Warunk  Bendito  Kawasan Megamas  Manado.  Diketahui  pada  studi  yang dilakukan tersebut bahwa bahwasannya variabel harga, kualitas layanan dan fasilitas memberikan pengaruh  yang  baik  terhadap  kepuasan konsumen  pada  Warunk  Bendito  baik  secara per-variabel  maupun  bersamaan.  Sedangkan variabel  yang  paling  mendominasi  merupakan variabel harga.

## Pengaruh Kualitas Produk, Fasilitas, Dan
Kualitas  Pelayanan  Terhadap  Kepuasan Konsumen Pada Angkringan Pule
Melalui pengujian data yang sudah dilakukan bisa  diketahui  bahwa  variabel  kualitas  produk, fasilitas,  dan  kualitas  pelayanan  secara keseluruhan  memberikan  pengaruh  yang signifikan  serta  positif  terhadap  kepuasan konsumen  pada  Angkringan  Pule  dengan proporsi  nilai  dari  koefisien  determinasi  (R 2 ) (0,739)  sama  dengan  (73,9%).  Sedangkan sebagian sisanya yang senilai (26,1%) dipengnaruhi  oleh  variabel  lain  yang  tidak digunakan pada penelitian ini.
Sehingga  dengan  berdasar  pada  hasil penelitian  yang  dilakukan  bisa  disimpulkan bahwasannya  kualitas  produk,  fasilitas,  dan kualitas pelayanan secara keseluruhan memberikan dampak yang baik kepada kepuasan konsumen pada Angkringan Pule.
V. PENUTUP

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan,  dapat ditarik beberapa kesimpulan:
1. Kualitas  produk  memberikan  pengaruh yang  baik  terhadap  kepuasan  pelanggan Angkringan  Pule.  Dalam  hal  ini  apabila kualitas  produk  yang  diberikan  semakin baik,  maka  akan  meningkatkan  kepuasan pada diri konsumen.
2. Fasilitas  memberikan  pengaruh  yang  baik terhadap  kepuasan  pelanggan  Angkringan Pule.  Dalam  hal  ini  apabila    fasilitas  yang diberikan  semakin  baik,  maka  akan meningkatkan  kepuasan    pada  diri konsumen.
3. Kualitas  pelayanan  memberikan  pengaruh yang  baik  terhadap  kepuasan  pelanggan Angkringan  Pule.  Dalam  hal  ini  apabila semakin  komprehensif  atau  semakin  baik kualitas  layanan,  maka  akan  meningkatkan kepuasan  pada diri konsumen.
4. Kualitas  produk,  fasilitas  dan  kualitas pelayanan memberikan pengaruh yang baik terhadap  kepuasan  pelanggan  Angkringan Pule yaitu sebesar 73,9%. Dan sisanya yaitu (100-73,9  =  26,1%)  dipengaruhi  oleh variabel  lain  yang  tidak  dipakai  pada penelitian ini.

## SARAN
1. Diharapkan pada angkringan Pule memberikan fasilitas yang nyaman dan lebih unggul  dari  angkringan  lainnya  untuk

## Jurnal Manajemen Bisnis
Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Tangerang
menarik  dan  meningkatkan  loyalitas konsumen.
2. Selanjutnya  Angkringan  Pule  agar  selalu memperhatikan  serta  mempertahankan kualitas produk sehingga loyalitas konsumen di Angkringan Pule akan tambah meningkat 3. Berdasarkan pada penelitian  ini, diharapkan untuk    Angkringan  Pule  agar  lebih memperhatikan  kualitas  pelayanan  yang diberikan kepada para konsumen Angkringan  Pule,  seperti  dalam  hal memberikan  respon  maupun  solusi  yang tanggap  apabila  terjadi  permasalahan konsumen  dalam  hal  produk  yang diterimanya  di  Angkringan  Pule  sehingga dapat meningkatkan kepuasan konsumen.
4. Bagi  peneliti  selanjutnya,  hasil  ini  kami berharap untuk bisa menggunakan maupun meneliti  variabel  lain,  selain  variabel  yang digunakan  di dalam penelitian ini agar lebih memperoleh  hasil  yang  lebih  bagus  serta bervariatif.

## DAFTAR PUSTAKA
arianto, N., & Difa, S. A. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan  Dan  Kualitas  Produk  Terhadap Minat  Beli  Konsumen  Pada  Pt  Nirwana Gemilang  Property. Jurnal  Disrupsi  Bisnis : Jurnal  Ilmiah  Prodi  Manajemen,  Fakultas Ekonomi,  Universitas  Pamulang , 3 (2),  108.
Https://Doi.Org/10.32493/Drb.V3i2.6299 Asti, E., & Ayuningtyas, E. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan,  Kualitas  Produk  Dan  Harga Terhadap Kepuasan Konsumen: (Effect Of Service Quality, Product Quality And Price On  Consumer  Satisfaction). Ekomabis: Jurnal Ekonomi Manajemen Bisnis , 1 (01), 1 –
14. Https://Doi.Org/10.37366/Ekomabis.V1i01. 2
Hidayat, R., Arief, M. Y., & Pramesthi, R. A. (2022).
Pengaruh  Fasilitas  Terhadap  Kepuasan Konsumen  Melalui  Keputusan  Pembelian Sebagai  Variabel  Intervening  Pada  Cafe  Sky Garden Wonoboyo Di Bondowoso . 1 (4), 11. Jayusman,  H.,  Khotimah,  S.,  &  Damanik,  G.  O.  S.
(2022). Pengaruh Fasilitas Terhadap Kepuasan  Pelanggan  Oikos  Cafe  Pangkalan Bun . 10 (2), 8. Maramis, F. S., Sepang, J. L., & Soegoto, A. S. (2018). Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Kualitas
Pelayanan  Terhadap  Kepuasan  Konsumen Pada Pt. Air Manado . 10.
Maretza  Naufal  Fishendra.  (2022).  Pengaruh Kualitas  Pelayanan  Dan  Fasilitas  Terhadap Kepuasan  Tamu  Kliri  Coffee  And  Space Semarang. Jurnal Visi Manajemen , 8 (1), 66 – 73. Https://Doi.Org/10.56910/Jvm.V8i1.199 Novananda, B. I., & Gunaningrat, R. (2021). Kualitas Produk,  Harga,  Dan  Kualitas  Pelayanan Terhadap  Kepuasan  Konsumen  Pada Angkringan Pak Heru Di Wonogiri . 9. Pantilu, D., Koleangan, R. A. M., & Roring, F. (2018). Pengaruh  Kualitas  Pelayanan,  Harga  Dan Fasilitas Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Warunk Bendito Kawasan Megamas Manado .
10.
Saputra,  A.  W.  T.,  &  Sari,  N.  R.  (N.D.). Pengaruh Promosi, Demografis, Pengalaman, Dan Trend Terhadap  Keputusan  Pembelian  Produk Apparel Motor “Prostreet” Di Tokopedia . 23. Setiawan,  R.,  Kosasih,  K.,  &  Sudrajat,  A.  (2019). Pengaruh  Lokasi  Dan  Fasilitas  Terhadap Kepuasan Pelanggan Limasan Kafe Karawang. Buletin  Studi  Ekonomi ,  167. Https://Doi.Org/10.24843/Bse.2019.V24.I0 2.P01
Sukmawati,  R.  (2018). Pengaruh  Kualitas  Produk, Harga,  Dan  Pelayanan  Terhadap  Kepuasan Konsumen Garden Cafe Koperasi Mahasiswa Universitas Negeri Yogyakarta . 7 , 13. Syahsudarmi,  S.  (2018).  Pengaruh  Fasilitas  Dan Kualitas  Layanan  Terhadap  Kepuasan Pelanggan  Kedai  Kopi  Bengkalis  Di Pekanbaru. Journal  Development , 6 (1),  47 – 60. Https://Doi.Org/10.53978/Jd.V6i1.67
Tombeng, B., Roring, F., & Rumokoy, F. S. (2019). Pengaruh  Kualitas  Pelayanan,  Harga  Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen  Pada  Rumah  Makan  Raja  Oci Manado . 10.