ANALISIS KESESUAIAN LAHAN BUDIDAYA RUMPUT LAUT JENIS Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty DI PERAIRAN KABUPATEN SUMBA TIMUR
Wilson L. Tisera 1) dan Alexander S. Tanody 2)
1) Fakultas Perikanan dan Ilmu kelautan Univ.Kristen Artha Wacana Kupang
2) Jurusan Perikanan, Politeknik Pertanian Negeri Kupang Jl. Prof. Dr. Herman Yohanes Lasiana Kupang P.O.Box. 1152, Kupang 85011 Korespondensi: wilson_tisera@yahoo.com

## ABSTRACT
At present farming of  Kappaphycus alvarezii is one of the main sources of income for the communities and East Sumba Regency. One important aspect in the context of  optimizing  seaweed  farming  there  is  the  determination  of  suitability  of  farming areas) based on oceanographic parameters. This study aimed to analyze the level of suitability  of  farming  areas  of  Kappaphycus  alvarezii  farmed  using  off-bottom method  in  East  Sumba  Regency.  The  study  sites  ware  determined  by  purposive sampling  at  the  locations  of  Kaliuda,  Kandora,  Tanaraing,  Matawai  Atu,  Wanga, Daharwali,  Mondu  and  Walakiri.  Primary  data  on  the  physical-chemical  factors  of the  waters and the existing conditions of farmed  were collected in  situ  in  the field. Analyzed of suitability of farming sites using a matrix of suitability,  weighting and suitability level according to Utojo et.al (2004). The results found that the conditions of  oceanographic  factors  that  affect  the  growth  and  development  of  Kappaphycus alvarezii were in the optimal range for temperature, salinity, and pH; and tolerated for  currents,  substrates,  water  transparancy,  depth  and  nitrates.  Temperatures range from 29.33 to 31.00 ⁰ C; salinity ranges between 34.33-34.67 ⁰ /oo; pH between 7.57-7.83;  currents  between  0.14-0.25  m/sec;  depth  between  1.17-2.67  m;  water transparancy  100%;  nitrates  between  0.20-0.35  mg/L.  Substrate  between  coral sand  to  muddy  sand  overgrown  with  seagrasses.  The  suitability  level  of Kappaphycus  alvarezii  farming  sites  in  all  sampling  locations  was  Sufficient,  this means  that  the  sampling  locations  representing  seaweed  farming  in  East  Sumba Regency have limiting oceanographic factors that can be tolerated.
Key Words:  Kappaphycus alvarezii, oseanography, suitability level, East Sumba

## PENDAHULUAN
Kabupaten  Sumba  Timur  memiliki  wilayah  laut  seluas  8.373,53  Km²  dan panjang  garis  pantai  433,6  Km.,  dengan  jumlah  kecamatan  pesisir  sebesar  15 kecamatan.  Kabupaten  ini  memiliki  potensi  pengembangan  rumput  laut  yang besar  di  Provinsi  NTT.  Potensi  keseluruhan  budidaya  rumput  laut  adalah  3.772 Ha yang tersebar di 15 kecamatan dan 50 desa pesisir. Potensi luas lahan untuk budidaya sistem lepas dasar sebesar 2.613 Ha, dengan potensi produksi sebesar 53.766  ton;  sementara    potensi  lahan  untuk  budidaya  dengan  metode  apung (longline)  sebesar  1.159  Ha,  dengan  potensi  produksi  29.054  ton  (Kementerian
Kelautan  dan  Perikanan,  2017).  Jenis  rumput  laut  yang  dominan  dibudidaya  di Kabupaten  Sumba  Timur  adalah  Kappaphycus  alvarezii  (nama  dagang  Euchema Cottonii),  dengan  metode  yang  dominan  adalah  Metode  Lepas  Dasar  (Off  Bottom) Dengan  dasar  inilah  maka  pemerintah  melalui  Kementerian  Kelautan  dan Perikanan  menetapkan  Kabupaten  Sumba  Timur  sebagai  Kawasan  minapolitan rumput laut dan Sentra Kelautan dan Perikanan (SKPT).
Saat  ini  Usaha  budidaya  rumput  laut  merupakan  salah  satu  primadona penghasil  income  utama  bagi  masyarakat  dan  daerah.  Produksi  rumput  laut  di Kabupaten  Sumba  Timur  menunjukan  kenaikan  dalam  3  (tiga)  tahun  terakhir, dari  3.301,6  ton  di  tahun  2016,  dan  3.690  ton  di  tahun  2017, mencapai    4.323 ton  di  tahun  2018.    Sebagian  besar  produksi  dihasilkan  oleh  pembudidaya  di Kecamatan  Pahunga  Lodu,  Wula  Waijelu,  Rindi,  Pandawai,  dan  Haharu (Kabupaten Sumba Timur dalam Angka, 2020).
Dalam  rangka  meningkatkan  produksi  rumput  laut  di  Kabupaten  Sumba Timur yang selanjutnya berkontribusi pada produksi provinsi dan nasional, maka optimalisasi  aspek-aspek  yang  terkait  dengan  budidaya  rumput  laut  sangat diperlukan  dalam  rangka  perbaikan  dan  peningkatan  produksi,  peningkatan pendapatan pembudidaya bahkan daerah, serta konservasi sumberdaya alam dan lingkungannya.    Salah  satu  aspek  yang  penting  adalah  penentuan  lokasi  yang tepat (Kesesuaian  lahan budidaya) yang didasarkan pada parameter oseanografi. Menurut  Hedberga,  et.al.,  (2018),  habitat  beserta  faktor  oseangrafi  didalamnya dimana  suatu  jenis  rumput  laut  dibudidayakan  sangatlah  penting.  Diobservasi bahwa  sebagian  besar  lahan  budidaya  rumput  laut  berada  pada  koridor  sempit, antara 380-600 m dari pantai dan sepanjang pantai dengan kedalaman rata-rata 2  m,  dan  rezim  pasang  surut  ±  2  m,  merupakan  lingkungan  yang  cocok  untuk rumput laut dan pembudidaya.  Salah satu kendala utama dalam pengembangan budidaya rumput laut di Kabupaten Sumba Timur adalah ketersediaan data dan informasi  ilmiah  terkait  lahan  budidaya  yang  belum  lengkap.  Hal  ini  menjadi sangat  penting  dengan  adanya  isu  perubahan  kondisi  oseanografi  karena perubahan  iklim  dan penurunan  kualitas lingkungan  perairan  akibat eksploitasi manusia.
Berdasarkan  uraian-uraian  di  atas,  maka  penelitian  ini  bertujuan  untuk menganalisis tingkat kesesuaian lahan budidaya rumput laut jenis  Kappaphycus alvarezii  dengan  metode  Lepas  dasar  di  Kabupaten  Sumba  Timur,  sebagai kawasan pengembangan minapolitan dan Sentra Kelautan dan Perikanan Terpadu .

## METODE PENELITIAN

## Penentuan Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini telah dilakukan di pesisir beberapa desa di Kabupaten Sumba Timur  Provinsi  Nusa  Tenggara  Timur  pada  bulan  Oktober-November  2018. Pemilihan  lokasi  dilakukan  secara  sengaja  (purposive),  dengan  pertimbangan bahwa desa-desa tersebut merupakan sentra produksi rumput laut di Kabupaten Sumba  Timur.    Desa-desa  yang  dimaksud  adalah  Kaliuda,  Kandora,  Tanaraing, Matawai Atu, Wanga, Daharwali, Mondu dan Walakiri.
Gambar 1.  Lokasi Penelitian di Kabupaten Sumba Timur
(Lokasi sampling)

## Jenis dan Sumber Data
Data  yang  dibutuhkan  dalam  penelitian  ini  terdiri  dari  data  primer  yang diambil secara insitu di lokasi budidaya rumput laut yang telah ditentukan.  Data Primer yang digunakan meliputi :
1. data  hasil  pengukuran  seperti  suhu,  salinitas,  pH,  arus,  kecerahan, substrat dasar perairan, kedalaman perairan serta unsur hara (nitrat).
2. Wawancara  terhadap  pembudidaya  dilakukan  dalam  rangka  memperoleh kondisi existing budidaya rumput laut.
Data  Sekunder,  yang  diperoleh  dari  penelitian-penelitian  terdahulu, laporan-laporan Dinas Kelautan dan Perikanan provinsi NTT, dan data dari Dinas statistik (NTT dan Kabupaten dalam Angka).

## Metode Pengumpulan Data
Untuk  data  suhu  perairan  digunakan  termometer.    Waktu  pengukuran  / pengambilan data suhu perairan dilakukan pada pagi hari saat suhu rendah, dan siang  hari    pada  saat  suhu  tinggi,  sehingga  diperoleh  kisaran  rendah  sampai tinggi.
Untuk  data  kecepatan  arus  digunakan  flow  meter.    Waktu pengukuran/pengambilan  data  kecepatan  arus  dilakukan  pada  pagi  hari  saat tenang  (kecepatan  arus  minimal),  dan  siang  hari    pada  saat  arus  mencapai maksimal, sehingga diperoleh kisaran minimal sampai maksimal.
Untuk  data  salinitas,  substrat  dasar  perairan,  dan  pH  air  laut  diambil hanya  sekali  pada  saat  siang  hari.  Pengukuran  salinitas  menggunakan refraktometer,  pH  menggunakan  pH  meter,  sedangkan  data  substrat  diambil secara visual.
Untuk  data  kedalaman  dan  kecerahan  diambil  pada  saat  air  surut  dan pasang,  untuk  memperoleh  kisaran  rendah  dan  tinggi.    Pengukuran  kedalaman menggunakan meter rol, sedangkan data kecerahan digunakan sechii disk.
Untuk  data  unsur  hara  yaitu  nitrat,  diambil  sampel  air  laut  dengan menggunakan  botol  sampel  berwarna  gelap,  yang  langsung  disimpan  di  dalam coolbox yang berisi es batu.  Sampel air ini kemudian dibawa untuk dianalisis di Laboratorium Kesehatan Provinsi NTT.
Untuk  pengumpulan  data  kondisi  budidaya  terkini,  digunakan  metode wawancara/interview  secara  mendalam,  dan  diskusi  kelompok  secara  terfokus (Focus  Group  Discussion),  dengan  instrumen  penelitian  berupa  kuisioner. Responden  yang    dipilih  untuk  diwawancarai  terdiri  dari  Pembudidaya,  dengan Jumlah sampel yang diambil yaitu 10-15% dari populasi.

## Teknik Analisis Data
Data  parameter  fisik-kimia  perairan  yang  diambil  kemudian  dianalisis dengan menggunakan matriks kesesuaian dan pembobotan, sebagai berikut :
a. Matriks  kesesuaian  yaitu  matriks yang  disusun  berdasarkan  data  parameter yang relevan dengan kesesuaian daerah budidaya rumput laut dan diperoleh dari studi pustaka terkait.
b. Pembobotan  dan  pengharkatan  merupakan  langkah  yang  dilakukan  untuk mengetahui  kesesuaian  perairan  budidaya  rumput  laut.  Pemberian  bobot berdasarkan tingkat kepentingan masing-masing parameter yang dimulai dari parameter terpenting hingga kurang penting. Parameter juga dibagi menjadi 3 kelas  yaitu  SS  (sangat  sesuai),  S  (sesuai),  dan  TS  (tidak  sesuai)  dengan masing-masing  skor  kelas  secara  berurutan  yaitu  3,  2,  dan  1.  Pemberian bobot dan skor kelas mengacu pada studi kepustakaan terkait.

## Tabel 1. Matriks Pembobotan dan Skoring untuk Kesesuaian Lahan Budidaya Rumput Laut
No Parameter Bobot   Skor  Bobot  x Skor Kelas Kesesuaian (skor) SS (3) S (2) TS (1) 1. Substrat 0,15 .... ..... Karang berpasir Pasir-Pasir Berlumpur Lumpur 2. Arus (m/det) 0,15 .... ..... 0,25 - 0,40 >0,1 -<0,25 atau >0,4-<0,6 <0,1 atau > 0,6 3. Kecerahan (m) 0,15 .... ..... >5 >1,5-<5 <1,5 4. Kedalaman (m) 0,15 .... ..... 4-6 >3-<4 atau >6- <10 <2 atau >10 5. Suhu ( 0 C) 0,15 .... ..... 26-32 >22-<24 atau >32-<36 <22 atau >36 6. Salinitas (‰)  0,10 .... ..... 28-34 >25-<28 atau >33-<37 <25 atau >37 7. pH 0,05 .... ..... 7,5-8,5 <6-<7,5 atau >8,5-<9 <5 atau >9 8. Nitrat 0,10 .... ..... 7,5-8,5 <6-<7,5 atau >8,5-<9 <5 atau >9
Hasil Evaluasi kesesuaian = ....% (Tidak sesuai / Cukup Sesuai / Sesuai)
Sumber : modifikasi  dari Utojo et al., (2007)

## Total Skor Setiap Stasiun
Nilai Skor Hasil Evaluasi =  ------------------------------- x 100

## 3
Tabel 2. Kisaran nilai skor dan kelas kesesuaian hasil evaluasi kesesuaian perairan untuk lokasi
budidaya rumput laut No. Kisaran Nilai (skor) Tingkat Kesesuaian Hasil Evaluasi 1 85 – 100% S1 Sesuai: Stasiun tidak mempunyai pembatas yang berarti 2 60 – 84% S2 Cukup  sesuai:  Stasiun  mempunyai  pembatas yang bisa ditolerir 3 < 60% S3 Tidak sesuai: Stasiun mempunyai pembatas yang berat Sumber : Utojo et al. (2004)

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kondisi Eksisting Budidaya Rumput Laut
Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  dari  jumlah  3259  RTP  pembudidaya rumput laut di Kabupaten Sumba Timur 55,88% berjenis kelamin laki – laki, dan 44,11%    berjenis  kelamin  perempuan.    Pembudidaya  rumput  laut  di  Kabupaten Sumba Timur didominasi oleh pembudidaya yang berasal dari Sumba (49%), baik dari  Sumba  Barat  Daya,  Sumba  Barat,  maupun  Sumba  Tengah  dan  Sumba Timur.  Suku  lainnya  adalah  Sabu  (33%),  Rote  (7%)  dan  Timor  (1%).  Rata-rata pembudidaya  rumput  laut  di  Kabupaten  Sumba  Timur  didominasi  oleh pembudidaya yang  berada pada kisaran umur 21 – 30 tahun (41%), disusul oleh mereka yang berumur 31 – 40 tahun (40%). Para pembudidaya yang berada pada kisaran umur 61  – 70 dan 71  – 80 tahun jumlahnya sedikit berkisar antara 2  – 6%  pembudidaya.  Sebagian  besar  masyarakat  pembudidaya  rumput  laut menyatakan  bahwa  pilihan  untuk  melakukan  budidya  rumput  laut  disebabkan karena  usaha  ini  mudah  dilakukan,  sehingga  dapat  dilakukan  oleh  seluruh anggota keluarga, alasan lainya karena mereka bertempat tinggal di sekitar lokasi budidaya atau mereka tinggal dekat pesisir.
Panjang  garis  pantai  Kabupaten  Sumba  Timur  433,6  km  dengan  daerah pasang surut yang cukup luas terutama di sepanjang wilayah pesisir/pantai utara sampai wilayah pesisir/pantai timur dan sebagian wilayah pesisir /pantai selatan. Kondisi  ini  menyebabkan  kebanyakan  metode  budidaya  rumput  laut  yang digunakan pembudidaya adalah Metode Lepas Dasar.  Metode ini dilakukan pada dasar  perairan  yang  terdiri  dari  pasir  dan  lumpur  berpasir,  sehingga  mudah untuk  menancapkan  tongkat/pancang.  Metode  ini  sulit  dilakukan  pada  dasar perairan  berkarang.  Bibit  diikatkan  dengan  tali  raffia,  kemudian  diikatkan  pada tali nilon monofilament yang direntangkan pada patok kayu atau bambo dengan jarak  antara  patok    2,5  m.  jarak  antara  dasar  perairan  dengan  bibit  yang  akan diikatkan berkisar antara 20-30 cm pada waku surut rendah.
Jenis  bibit  yang  dominan  dipilih  oleh  pembudidaya  rumput  laut  di Kabupaten Sumba Timur  jenis rumput laut yang dibudidaya adalah Kappaphycus alvarezii  atau  dikenal  oleh  pembudidaya  dengan  nama  dagang  “Sakol”.  Jenis  ini dipilih  karena  secara  ekonomis  harga  jual  lebih  tinggi  dibanding  dengan  jenis rumput laut  yang  lainnya.  Bibit  Eucheuma  cotonii  merupakan  salah  satu  pilihan bibit yang bernilai ekonomis tinggi yang juga dipilih untuk dibudidayakan, namun bibit sakol mendominasi pilihan pembudidaya di Kabupaten Sumba Timur
Bagi pembudidaya rumput laut musim tanam memberikan pengaruh dalam hal  pertumbuhan  dan  perkembangan  rumput  laut.  Musim  tanam  pembudidaya rumput laut di Kabupaten Sumba Timur disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Kalender Musim Pembudidaya Rumput Laut Kabupaten Sumba Timur
No Uraian BULAN 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 11 12 1 Musim Tanam 2 Musim Panen
3 Musim Penyakit
4 Musi Hama
5 Musim Puncak
6 Musim Paceklik

## Kondisi Kualitas Perairan
Diketahui  secara  umum  bahwa  keberhasilan  budidaya  rumput  laut Kappaphycus  membutuhkan  perairan  yang  hangat,  kecerahan  tinggi,  perairan yang kaya nutrien dan  pergerakan arus yang tinggi. Suhu, intensitas cahaya dan nutrien dipercaya merupakan faktor terpenting yang mempengaruhi pertumbuhan Kappaphycus (Glenn and Doty, 1990 dalam Munoz et al. 2004).
Berdasarkan  hasil  penelitian,  kualitas  lingkungan  perairan  Kabupaten Sumba  Timur  secara  umum  masih  dalam  batas  toleransi  untuk  kegiatan budidaya  rumput  laut.  Data  hasil  pengukuran  dan  pengamatan  disajikan  pada gambar 2.
Gambar 2. Rata-rata faktor-Fisik-Kimia perairal di lokasi budidaya di Kabupaten Sumba Timur (Kl = Kaliuda, Kr = Kandora, Tr = Tanaraing, MA = Matawai Atu, Wg = Wanga, Dw = Daharwali, Mn =Mondu,  Wl = Walakiri)
Rata-rata  suhu  berkisar  antara  29,33-31 ⁰ C.    Rata-rata  suhu  tertinggi  di lokasi  Tanaraing,  sedangkan  terendah  di  lokasi  Wanga.  Kisaran suhu  ini  masuk dalam  kisaran  optimal  untuk  budidaya  rumput  laut  Kappaphycus  alvarezii. Menurut  Aslan  (1991)  dalam  Hernanto,  dkk.,  (2015),  suhu  yang  baik  untuk budidaya rumput laut jenis Eucheuma cottonii berkisar antara 27-30 ⁰ C. Trono and Ohnon (1989) dalam Monica et.al., (2016) melaporkan bahwa pertumbuhan yang baik dan biomassa yang tinggi dari budidaya Kappaphycusn alvarezii terjadi pada kisaran suhu 25-30 ⁰ C. Menurut BAKOSURTANAL (2005) untuk rumput laut jenis K. alvarezii  kisaran suhu air laut yang optimal antara 26-31ºC. Penelitian Orbita, (2013) di Kalombugan, Lanao del Norte, Mindanao, Philipines, menemukan bahwa laju pertumbuhan K. alvarezii berkorelasi positif dengan suhu selama bulan Juni sampai September dengan kisaran suhu 28–31 °C
Untuk  salinitas,  perairan  lahan  budidaya  Kappaphycus  alvarezii  di Kabupaten  Sumba  Timur  memiliki  salinitas  dengan  fluktuasi  kecil  (Stenohaline), berkisar antara 34,33-34,67 ⁰ /oo. nilai ini masuk dalam kisaran optimal. Menurut Prud’homme  van  Reine  and  Trono  (2001),  Kebanyakan  makroalga  atau  rumput laut mempunyai toleransi yang rendah terhadap perubahan salinitas. Begitu pula dengan spesies Eucheuma cottonii  atau K. alvarezii merupakan jenis rumput laut yang bersifat stenohaline. Tumbuhan ini tidak tahan terhadap fluktuasi salinitas yang  tinggi.  Menurut  Ipasar  (2012),  salinitas  yang  baik  berkisar  28-34  ppt. Rumput  laut  tidak  tahan  terhadap  fluktuasi  salinitas  yang  tinggi  karena  dapat berpengaruh terhadap proses osmoregulasi pada rumput laut. Hasil pengamatan menunjukkan kisaran salinitas yang stabil yaitu sebesar 29-34 ppt selama enam minggu  pengamatan  (Noor,  2015).  Aslan  (1998)  dalam  Noor  (2015) merekomendasikan  salinitas  yang  cocok  untuk  budidaya  rumput  laut  jenis Eucheuma cottoni berkisar antara 30 – 37 ⁰ /oo.
Semua lokasi survei berada dalam daerah intertidal yang dangkal sehingga kecerahan  adalah  100%,  dengan  kedalaman  rata-rata  berkisar  antara  1,17  m terendah  di  lokasi  Tanaraing,  sampai  tertinggi  2,67  m  di  lokasi  Matawai  Atu. Kondisi  ideal  budidaya  rumput  laut  dengan  metode  lepas  dasar  harus  memiliki kecerahan perairan yang dangkal, mencapai 100% atau sampai ke dasar perairan. Hubungan  tingkat  kecerahan  pada  pertumbuhan  rumput  laut  tidak  berdampak langsung,  akan  tetapi  penetrasi  cahaya  yang  masuk  ke  dalam  badan  perairan sangat  berpengaruh  pada  proses  fotosintesis,  jika  semakin  tinggi  tingkat
kecerahannya,  maka  semakin  efektif  proses  fotosintesis  tersebut,  untuk penambahan jumlah massa sel penyusun talus rumput laut (Hayashi et.al., 2007).
Rata-rata  pH  berkisar  antara  7,57-7,83;  terendah  di  lokasi  Kaliuda  dan Kandora,  sedangkan  tertinggi  di  lokasi  Wanga.    Menurut  Akmal  et  al.  (2008), dalam memilih lokasi untuk budidaya rumput laut, harus memperhatikan faktor biologis,  fisika  dan  kimiawi.  Salah  satu  faktor  kimiawi  tersebut  adalah  pH, sedangkan pH air yang optimal untuk pertumbuhan rumput laut ialah 7-8. Untuk pertumbuhan  yang  optimal,  rumput  laut  membutuhkan  pH  antara  7-9  dengan kisaran sangat sesuai 7,5-8,5 (BAKOSURTANAL, 2005).
Rata-rata  kecepatan  arus  berkisar  antara  0,14-0,25  m/det,  terendah  di lokasi  Daharwali  sedangkan  tertinggi  di  lokasi  Kaliuda.  Menurut  Anggadireja  et al.(2006), kecepatan arus yang baik untuk budidaya rumput laut berkisar 0,2-0,4 m/s,  sedangkan  menurut  Rani  et  al.  (2009),  kecepatan  arus  di  Perairan  Tonra Kabupaten Bone yang digunakan untuk budidaya  Kappaphycus alvarezii sebesar 0,18-0,3  m/s.  Menurut  DKP  (2006)  dalam  Abdan  dkk.,  (2013),  kecepatan  arus laut  yang  ideal  untuk  kegiatan  budidaya  Eucheuma  yaitu  antara  0,28  cm/detik sampai 0,40 cm/detik. Arus laut memiliki pengaruh yang besar terhadap aerasi, transportasi  nutrien  dan  pengadukan  air,  sehingga  berpengaruh  terhadap kecepatan  tumbuh  Eucheuma.  Arus  yang  terlalu  kuat  juga  dapat  menyebabkan thallus rumput laut patah, sehingga lokasi budidaya Eucheuma harus terlindung dari  arus  dan  hempasan  ombak  yang  terlalu  kuat  (lebih  50  cm/detik (Richohermoso et al., 2006). Lebih lanjut Prud’homme van Reine and Trono (2001) menyatakan bahwa manfaat arus adalah menyuplai nutrien, melarutkan oksigen, menyebarkan plankton, dan menghilangkan lumpur, detritus dan produk eksresi biota laut.
Untuk  Nitrat,  berkisar  antara  0,20-0,35  mg/L,  terendah  di  lokasi Tanaraing,  Matawai  Atu,  dan  Wanga;  sedangkan  tertinggi  di  lokasi  Kaliuda. Menurut  Azman  (2005)  dalam  Erfan  et  al.  (2010),  bahwa  nitrat  sebagai  faktor pembatas  jika  konsentrasinya  <0,1  mg/l  dan  >  4,5  mg/l.  Kekurangan  N  akan menghambat  pertumbuhan  rumput  laut  karena  merupakan  unsur  yang digunakan  dalam  proses  fotosintesis.  Nitrat  (NO 3 )  merupakan  bentuk  utama nitrogen di perairan alami dan merupakan nutrien bagi pertumbuhan rumput laut (Kramer et  al., 1994 dalam Abdan dkk., 2013). Nitrat sangat mudah larut dalam air  dan  bersifat  stabil.  Senyawa  ini  dihasilkan  dari  proses  oksidasi  sempurna senyawa nitrogen di perairan. Perairan oligotrofik memiliki kadar nitrat antara 0 – 5 mg/l, perairan mesotrofik memiliki kadar nitrat antara 1 – 5 mg/L, dan perairan
eutrofik memiliki kadar nitrat yang berkisar antara 5  – 50 mg/L (Effendi, 2003). Menurut  Munoz  et  al.,(2004),  pasang  surut  mendukung  sirkulasi  air  dan distribusi  unsur  hara  yang  dibutuhkan  oleh  rumput  laut  untuk  hidup  dan tumbuh  maksimal,  serta  mencegah  pengedapan  kotoran.  Secara  alami  nitrogen yang masuk ke perairan pesisir di bawah oleh aliran permukaan sungai, sebagai hasil fiksasi nitrogen, presipitation, dan upweling (Hodgkiss dan Lu, 2004).

## Kesesuaian Lahan Budidaya
Analisis  kesesuaian  lahan  untuk  budidaya  rumput  laut  Kappaphycus alvarezii dilakukan dengan menggabungkan seluruh faktor fisik-kimia oseanografi yang  diukur  dan  diamati  pada  lokasi  penelitian  di  pesisir  Kabupaten  Sumba Timur.    Dasar  pertimbangannya  adalah  bahwa  faktor-faktor  oseanografi  yang berperan seperti suhu, salinitas, arus, kecerahan, kedalaman, pH, nitrat dan jenis substrat  akan  secara  simultan  berperan  sebagai  faktor  pembatas  pertumbuhan dan  perkembangan  rumput  laut  yang  dibudidaya. Hasil  penelitian  Kasim  dan Mustafa  (2017)  menemukan  faktor-faktor  lingkungan  perairan  berperan  penting untuk  pertumbuhan  K.  alvarezii.  Faktor-faktor  yang  sangat  berperan  adalah kecepatan  arus,  salinitas,  nitrat  dan  fosfat. Menurut Hedberga,  et.al.,(2018), bahwa untuk peningkatan produksi rumput laut, penting untuk dipahami bahwa habitat  dengan  faktor  fisik-kimia  perairan  di  dalamnya  sangat  berperan  dalam meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan rumput laut yang dibudidayakan.  Dengan  demikian  evaluasi  terhadap  habitat  dan  ekosistem  di lokasi  budidaya  merupakan  langkah  awal  dalam  optimalisasi  pertumbuhan  dan perkembangan  rumput  laut  yang  dibudidaya.    Hasil  evaluasi  kesesuaian  lahan budidaya  rumput  laut  Kappaphycus  alvarezii    di  Kabupaten  Sumba  Timur disajikan pada tabel 3.
Tabel 3. Nilai Bobot-Skor dan Hasil evaluasi kesesuaian perairan untuk budidaya rumput laut di
Kabupaten Sumba Timur No.  Parameter Lokasi Penelitian Kl Kr Tr MA Wg Dw Mn Wl 1 Suhu 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 2 salinitas 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 3 Arus 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 4 Kedalaman 0,15 0,15 0,15 0,3 0,15 0,15 0,15 0,15 5 Kecerahan 0,3 0,3 0,15 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 6 pH 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 7 Nitrat 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 8 Substrat 0,45 0,45 0,3 0,45 0,45 0,3 0,3 0,3 Nilai Skor Evaluasi   76,67  76,67  66,67  81,67  76,67  71,67  71,67  71,67
Tingkat Kesesuaian CS CS CS CS CS CS CS CS
Keterangan : Kl = Kaliuda, Kr = Kandora, Tr = Tanaraing, MA = Matawai Atu, Wg = Wanga, Dw = Daharwali, Mn = Mondu, Wl = Walakiri, CS = Cukup Sesuai
Berdasarkan  tabel  3  di  atas,  Tingkat  Kesesuaian  lahan  budidaya  rumput laut  di  semua  lokasi  sampling  adalah  Cukup  Sesuai.    Ini  berarti  bahwa    lokasi- lokasi sampling yang mewakili budidaya rumput laut di Kabupaten Sumba Timur mempunyai  pembatas  faktor  fisik-kimia  perairan  yang  bisa  ditolerir.    Nilai  skor evaluasi kesesuaian lahan  berkisar  antara  terendah  66,67% di lokasi  Tanaraing, sampai  tertinggi  81,67%  di  lokasi  Matawai  Atu.    Untuk  lokasi  Tanaraing,  faktor yang  menjadi  pembatas  adalah  Kedalaman  dan  Kecerahan,  yang  masing-masing memiliki  nilai  bobot  skor  0,15.  Lokasi ini  terlalu  dangkal  sehingga  Kappaphycus alvarezii yang dibudidaya mendapat intensitas pencahayaan matahari yang tinggi sehingga  menghambat  pertumbuhan.  Faktor  yang  merupakan  pembatas (walaupun  bisa  ditolerir)  pada  budidaya  rumput  laut  Kappaphycus  alvarezii  di Kabupaten  Sumba  Timur  adalah  faktor  kedalaman,  dengan  bobot  skor  berkisar antara  0,15-0,30.    Menurut  Sudarmi  (2012)  dalam  Noor  (2015),  kedalaman perairan menjadi salah satu faktor penentu keberhasilan budidaya Kappaphycus alvarezii,  karena  berhubungan  dengan  penerimaan  sinar  matahari  untuk fotosintesis.  Pemilihan  kedalaman  yang  sesuai  akan  memudahkan  dalam penyerapan  makanan  dan  terhindar  dari  kerusakan  akibat  sinar  matahari langsung.    Terkait  dengan  kecerahan,  Hayashi  et  al.,  (2007)  menjelaskan  bahwa hubungan  tingkat  kecerahan  pada  pertumbuhan  rumput  laut  tidak  berdampak langsung,  akan  tetapi  penetrasi  cahaya  yang  masuk  ke  dalam  badan  perairan sangat  berpengaruh  pada  proses  fotosintesis,  jika  semakin  tinggi  tingkat kecerahannya  pada  batas  toleransi,  maka  semakin  efektif  proses  fotosintesis tersebut,  untuk  penambahan  jumlah  massa  sel  penyusun  talus  rumput  laut. Kecerahan yang melebihi batas toleransi akan menghambat pertumbuhan karena intensitas cahaya yang terlalu tinggi bisa merusak massa sel.
Faktor yang berkontribusi positif dan memiliki nilai bobot skor yang tinggi adalah  faktor  suhu,  dengan  nilai  0,45  untuk  semua  lokasi  penelitian.  Menurut Effendi (2003) dalam Abdan dkk., (2013), suhu yang optimal meningkatkan proses penyerapan  nutrien  sehingga  mempercepat  pertumbuhan  rumput  laut  karena akan memberikan kelancaran dan kemudahan dalam metabolisme.  Kisaran suhu sangat spesifik dalam pertumbuhan rumput laut, disebabkan adanya enzim pada
rumput laut yang tidak berfungsi pada suhu yang terlalu dingin maupun terlalu panas  (Dawes,  1981  dalam  Amiluddin,  2007).  Pada  suhu  rendah,  membran protein  dan  lemak  dapat  mengalami  kerusakan  sebagai  akibat  terbentuknya kristal  di  dalam  sel,  sehingga  mempengaruhi  kehidupan  rumput  laut  (Luning, 1990 dalam Abdan dkk., 2013).
Faktor  lain  yang  juga  menjadi  pembatas  di  beberapa  lokasi  budidaya adalah  substrat  dasar  perairan.  Beberapa  lokasi  budidaya  yang  substratnya merupakan  faktor  pembatas  adalah  lokasi  Tanaraing,  Daharwali,  Mondu  dan Walakiri, dengan nilai bobot skor 0,3. Di lokasi-lokasi ini substrat dasar perairan terdiri  dari  Pasir  berlumpur  yang  ditumbuhi  lamun.    Menurut  Anggadireja  et  al. (2006),  substrat  dasar  yang  cocok  untuk  budidaya  rumput  laut  Kappahycus alvarezii  berupa  pasir  yang  bercampur  dengan  pecahan  karang  karena  jenis Kappahycus  alvarezii  ini  di  alam  biasanya  hidup  berkumpul  dalam  satu komunitas  atau  koloni,  tumbuh  di  rataan  terumbu  karang  dangkal  sampai kedalaman  6  m  yang  melekat  pada  batu  karang,  cangkang  kerang  dan  benda keras lainnya.

## SIMPULAN
1. Kondisi  oseanografi  di  lokasi-lokasi  budidaya  rumput  laut  di  Kabupaten Sumba  Timur  masih  berada  dalam  batas  toleransi  untuk  pertumbuhan  dan perkembangan  Kappaphycus  alvarezii,  dengan  kondisi  optimal  pada parameter suhu, salinitas dan pH
2. Tingkat  Kesesuaian  lahan  budidaya  Kappaphycus  alvarezii    di  Kabupaten Sumba  Timur  adalah  S2  (Cukup  Sesuai),  dengan  kontribusi  bobot  skor terbesar dari faktor suhu perairan.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdan,  Abdul  Rahman,  dan  Ruslaini.  2013.    Pengaruh  Jarak  Tanam  Terhadap Pertumbuhan  dan  Kandungan  Karagenan  Rumput  Laut  (Eucheuma spinosum) Menggunakan Metode Long Line. Jurnal Mina Laut Indonesia. Vol. 03 No. 12 Sep 2013. Hal. 113-123
Amiluddin,  NM.  2007.  Kajian  Pertumbuhan  dan  Kandungan  Karaginan  Rumput Laut Kappaphycus alvarezii yang Terkena Penyakit Ice-Ice di Perairan Pulau Pari  Kepulauan  Seribu.  [Tesis].  Bogor:  Program  Pascasarjana,  Institut Pertanian Bogor
Anggadiredja  JT,  Zatnika  A,  Purwoto  H,  Istini  S.  2006.  Rumput  Laut.  Jakarta: Penebar Swadaya.
Bakosurtanal  (Badan  Koordinasi  Survei  dan  Pemetaan  Nasional),  2005.  Prosedur dan  Spesifikasi  Teknis  Analisis  Kesesuaian  Budidaya  Rumput  Laut.  Pusat Survei Sumberdaya Alam Laut, Bakosurtanal, Cibinong Bogor. 36 hlm
Erfan A. H., Brata P. dan Markus M. 2010. Polikultur Udang Vaname (Litopenaus vannamei)  dan  Rumput  Laut  (Gracilaria  verrucosa).  Balai  Riset  Perikanan Budidaya Air Payau Maros. Sulawesi Selatan
Hayashi,  L.,  E.J.  de  Paula,  and  F.  Chow.  2007.  Growth  rate  and  Carragenan Analyses, in Four Strains of Kappaphycus alvarezii (Rhodophyta, Gigatinales) Farmed  in  the  Subtropical  Waters  of  Sao  Paulo  State,  Brazil.  Journal  of Applied Phycology 19(5): 393-399.
Hedberga, et.al., 2018. Habitat preference for seaweed farming – A case study from Zanzibar, Tanzania.  Ocean and Coastal Management 54 (2018) 186–195.
Hernanto,  A.D.,  Sri  Rejeki,  dan  Restiana  W.  Ariyati.    2015.  Pertumbuhan Budidaya Rumput Laut (Eucheuma cottoni dan Gracilaria sp.) dengan Metode Long  Line  Di  Perairan  Pantai  Bulu  Jepara.    Journal  of  Aquaculture Management and Technology Volume 4, Nomor 2, Tahun
Hodgkiss,  l.J.  &  S.  Lu.  2004.  The  effects  of  Nutrients  and  their  ratio  on phytoplankton  abudance  in  Jun  Bay,  Hon  gkon  g.  Hydrobiologia,  572  : p.275-289.
Ipasar,  2012.  Rumput  Laut  (Seaweed):  Industrial  Grade.  Jakarta:  PT.  iPasar Indonesia, Pasar Fisik Komoditas Indonesia
Badan Pusat Statistik. Kabupaten Sumba Timur. 2020. Kabupaten Sumba Timur dalam Angka, 2020
Kasim,  M.  and  Mustafa,  A.  2017.  Comparison  growth  of  Kappaphycus  alvarezii (Rhodophyta,  Solieriaceae)  cultivation  in  floating  cage  and  longline  in Indonesia. Aquaculture Reports. 6 : 49–55.
Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan.  2017.  Masterplan  Sentra  Kelautan  dan Perikanan Terpadu (SKPT) Kabupaten Sumba Timur. Direktorat Perencanaan Ruang Laut. Jakarta.
Monica et.al., 2016) Cultivation of Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty ex P.C. Silva along  the  Coast  of  Palshet,Guhagar,  Maharashtra.    Indian  Journal  of  Geo- Marine Science. Vol 45 (5) May 2016. P. 666-670
Munoz,  J.,  Pelegrin,  Y.F.,  &  Robledo,  D.,  2004.  Mariculture  of  Kappaphycus alvarezii  (Rhodophyta,  Solieriaceae)  Color  Strains  in  Tropical  Waters  of Yucatan, Mexico. Aquaculture, p.167-777.
Noor,  N.M.  2015  Analisis  Kesesuaian  Perairan  Ketapang,  Lampung  Selatan Sebagai  Lahan  Budidaya  Rumput  Laut  Kappapycus  alvarezii.    Maspari Journal Juli 2015, 7(2):91-100
Orbita, M.L.S., 2013. Growth rate and carrageenan yield of Kappaphycus alvarezii (Rhodophyta,  Gigartinales)  cultivated  in  Kolambugan,  Lanao  del  Norte, Mindanao, Philippines. AAB Bioflux 5 (3), 128–139.
Prud’homme  van  Reine,  W.F.  and  G.C.  Trono  Jr.  (eds).  2001.  Plant  Resources  of Southeast Asia 15(1), Cryptogams: Algae. Backhuys Publishers. Leiden, The Netherlands.
Rani,  Petrus  PM,  Tjaronge  M,  Munimah  M.  2009.  Musim  tanam  rumput  laut  di perairan  Tonra,  Kabupaten  Bone,  pantai  timur  Sulawesi  Selatan.  Jurnal Penelitian Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau. Maros.
Ricohermoso, M.A., Bueno, P.B., & Sulit, V.T., 2007. Maximizing Opportunities in Seaweeds Farming MCPI/NACA/SEAFDEC. 8 pp.
Utojo,  Malik.  A.  T.,  Hasnawi.  2007.  Pemetaan  Kelayakan  Lahan  Untuk Pengembangan Budidaya Rumput Laut Di Teluk Sopura, Kabupaten Kolaka Propinsi  Sulawesi  Tenggara.  Jurnal  Ilmu  Kelautan  dan  Perikanan  Torani. Makassar.
Utojo,  Mansyur  A.,  Pirzan  A.M.  Tarunamulia  dan  Pantjara  B.  2004.  Identifikasi kelayakan  lokasi  lahan  budidaya  laut  di  perairan  Teluk  Saleh,  Kabupaten Dompu Nusa Tenggara Barat. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia, 10(5) : 1-18.