## Jagro
Jurnal Media Pertanian, 8(2) Oktober 2023, pp.177-182 Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi
ISSN 2503-1279 (Print) | ISSN 2581-1606 (Online) | DOI 10.33087/jagro.v8i2.210 Publisher by : Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Batanghari
Pengaruh Pemberian Berbagai Jenis Pupuk Kandang Terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman Kopi Robusta (Coffea canephora L ) Pada Tanah Ultisol di Polybag
1 Ridawati Marpaung, *1 Hayata, dan 2 Anisa Berliana Putri
1 Dosen Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Batanghari
2 Alumni Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jl. Slamet Riyadi, Broni Jambi,36122. Telp.+620741-60603
*1 email korespondensi : hayatahayata82@gmail.com
Abstract. The objective of this study was to assess the impact of applying different types of manure (cow, goat, and chicken) on the growth of robusta coffee seedlings (Coffea cenophora L) in ultisol soil contained in polybags. The research was conducted from January to April 2023 at Pijoan Gardens, Campus II of Batanghari University, and the Batanghari University Laboratory. The  research  employed  a  completely  randomized  design  (CRD)  with  a  single  treatment  factor,  consisting  of  four  treatment levels: k0 (control) involved 3000 g of soil media without any treatment, k1 included 30 g of cow manure + 3000 g of ultisol soil, k2 comprised 30 g of goat manure + 3000 g of ultisol soil, and k3 contained 30 g of chicken manure + 3000 g of ultisol soil. Each treatment was replicated three times. The parameters examined included soil water content, plant height, stem diameter, crown dry weight, root dry weight, and root-shoot ratio. The application of different types of manure had a significant impact on plant height, stem diameter, crown dry weight, and root dry weight. However, it did not significantly affect the root-shoot ratio of robusta coffee seedlings when compared to the control group. Notably, the treatment k2, which involved 30 g of goat manure + 3000 g of  ultisol  soil, produced the most  favorable results. This treatment  resulted in  the highest average values in  several parameters, including a plant height of 79.00 cm (a 29.16% increase), stem diameter of 8.40 mm (a 38.84% increase), crown dry weight of 24.84 g (a 149.39% increase), root dry weight of 11.09 g (a 114.92% increase), and a root-shoot ratio of 2.32 (a 20.83% increase).
Keywords: Liberica coffee, growth, manure (cow, goat, chicken), ultisol.
Abtrak. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  pupuk  kandang  sapi,  pupuk  kandang  kambing,  dan pupuk kandang ayam terhadap pertumbuhan bibit kopi robusta ( Coffea cenophora L) pada tanah ultisol di polybag. Penelitian ini  dilaksanakan  di  Kebun  Pijoan,  Kampus  II,  Universitas  Batanghari  dan  Lab.  Dasar  Universitas  Batanghari,  bulan  Januari sampai dengan April 2023. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan satu faktor perlakuan yaitu berbagai jenis pupuk kandang, terdiri dari 4 (empat) taraf perlakuan yaitu : k 0 : 3000 g media tanah tanpa perlakuan  (kontrol),  k 1 :  30  g  pupuk  kandang  sapi  +  3000  g  tanah  ultisol,  k 2 :  30  g  pupuk  kandang  kambing  +  3000  g  tanah ultisol,  k 3 :  30  g  pupuk  kandang  ayam  +  3000  g  tanah  ultisol.  Setiap  perlakuan  diulang  3  (tiga)  kali.  Parameter  yang  diamati adalah kadar air tanah, tinggi tanaman, diameter batang, bobot kering tajuk, bobot kering akar dan nisbah tajuk akar. Perlakuan berbagai  jenis  pupuk  kandang      berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi  tanaman,  diameter  batang,  bobot  kering  tajuk  dan  bobot kering  akar,  akan  tetapi  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  nisbah  tajuk  akar  bibit  tanaman  kopi  robusta.  Pemberian  pupuk kandang kambing pada perlakuan k 2 : 30 g pupuk kandang kambing + 3000 g tanah ultisol memberikan hasil rata rata tertinggi pada  parameter  tinggi  tanaman  (79,00  cm)  meningkat  29,16%,  diameter  batang  (8,40  mm)  meningkat  38,84%,  bobot    kering tajuk  (24,84  g)  meningkat  149,39%  dan  bobot  kering  akar  (11,09  g)  meningkat  114,92%.,  dan  nisbah  tajuk  akar  (2,32) meningkat 20,83%, yang masing-masingnya bila dibandingkan dengan tanpa pemberian pupuk kandang .
Kata kunci : kopi liberika, pertumbuhan , pupuk kandang (sapi, kambing, ayam), ultisol .

## PENDAHULUAN
Kopi adalah salah satu komoditas perkebunan  yang memiliki nilai ekonomi tinggi di Indonesia dan berperan penting sebagai sumber devisa negara. Di Indonesia, terdapat tiga jenis kopi utama, yaitu kopi Arabika, kopi robusta, dan  kopi  Liberika.  Perkebunan  kopi  robusta  di  Indonesia  mengalami  peningkatan  luas  lahan  dari  862.049  hektar pada  2019  menjadi  867.432  hektar  pada  2020.  Peningkatan  ini  mencerminkan  pertumbuhan  industri  kopi  di Indonesia,  termasuk  perkebunan  rakyat,  perkebunan  negara,  dan  perkebunan  swasta.  Provinsi  Jambi  merupakan salah  satu  penghasil  kopi  utama  di  Indonesia.  Pada  tahun  2020,  Provinsi  Jambi  menghasilkan  sekitar  439  ton  biji kopi  dengan  luas  perkebunan  2.572  hektar.  Di  provinsi  ini,  berbagai  jenis  kopi  seperti  robusta,  Arabika,  dan  kopi Liberika ditanam. Kopi robusta, berasal dari Afrika Barat, tumbuh dengan baik di dataran rendah dengan suhu tinggi. Merangin, salah satu kabupaten di Provinsi Jambi, memiliki kondisi geografis yang menguntungkan untuk budidaya kopi robusta (Dinas Perkebunan Provinsi Jambi. 2020).
Ridawati  Marpaung,  Hayata,  dan  Anisa  Berliana  Putri. Pengaruh  Pemberian  Berbagai  Jenis  Pupuk  Kandang  Terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman Kopi Robusta (Coffea canephora L) Pada Tanah Ultisol di Polybag
Pengembangan tanaman kopi robusta diarahkan ke lahan ultisol  yang tersedia cukup luas di Provinsi Jambi. Ultisol  memiliki  potensi  besar  untuk  pertanian  dan  perkebunan,  tetapi  menghadapi  beberapa  masalah  fisik  yang signifikan  dan  rentan  terhadap  erosi.  Tanah  ultisol  memiliki  struktur  padat,  tekstur  tanah  liat,  konsistensi  kuat, permeabilitas rendah, solum  agak  tebal,  warna  merah  sampai  kuning,  perbatasan  horizon  nyata,  agregat  berselaput tanah  liat  dan  kurang  stabil,  mudah  kompak,  dan  memiliki  porositas  rendah.  Hal  ini  menyebabkan  infiltrasi  dan perkolasi air yang rendah, yang pada gilirannya dapat meningkatkan aliran permukaan dan erosi tanah. Erosi tanah di lapisan atas tanah juga dapat  mengurangi kandungan bahan organik dan unsur hara dalam tanah ultisol. Kerapatan tanah akibat erosi dapat menghambat pertumbuhan akar tanaman dan penyerapan air yang lebih baik oleh tanaman.
Dalam konteks sifat fisik tanah, semakin tinggi kepadatan tanah, persentase pori-pori makro akan berkurang, dan ketahanan terhadap penetrasi akar akan meningkat. Ini menghambat penetrasi akar tanaman ke dalam tanah dan mengakses  nutrisi  yang  diperlukan.  Untuk  meningkatkan  sifat  fisik  tanah,  penambahan  bahan  organik  diperlukan. Bahan organik dapat meningkatkan aerasi tanah, membantu menciptakan struktur tanah yang lebih rapuh dan mudah dibudidayakan,  dan  meningkatkan  total  ruang  pori  tanah.  Selain  itu,  bahan  organik  dapat  menurunkan  kepadatan tanah,  yang  berdampak  positif  pada  kemampuan  tanah  untuk  menahan  air.  Salah  satu  sumber  bahan  organik  yang efektif adalah pupuk organik, yang umumnya terjangkau dan mudah diperoleh.
Pupuk organik memiliki keunggulan dalam memperbaiki struktur tanah, meningkatkan penyerapan air tanah, mendukung kehidupan organisme tanah, dan menyediakan unsur hara yang dibutuhkan tanaman.  Salah satu bentuk pupuk organik yang banyak digunakan adalah pupuk kandang. Pupuk kandang merupakan salah satu bahan organik tanah yang sangat berperan dalam memperbaiki sifat, kimia dan biologi tanah. Pupuk kandang dapat meningkatkan pH,  kadar  C-Organik  serta  meningkatkan  ketersediaan  nitrogen,  fosfor,  kalium,  dan  unsur  mikro  bagi  tanaman (Sompotan,  2013).  Bahan  organik  yang  berkualitas  ditunjukkan  dengan  nilai  C/N  ratio  dan  kandungan  unsur  hara yang tinggi seperti kompos kotoran ternak (Agustina, 2011)
Pupuk kandang merupakan bagian dari usahatani ternak yang cukup potensial, yang dapat dimanfaatkan. Ada beberapa  jenis  pupuk  kandang,  yaitu  pupuk  kandang  ayam,  pupuk  kandang  sapi,  pupuk  kandang  kambing,  dan pupuk  kandang  kuda.    Masing  masing  jenis  pupuk  kandang  mempunyai  kandungan  unsur  hara,  komposisi  atau susunan bahan, dan sifat yang berbeda, sehingga berbeda juga pengaruhnya terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman (Prihmantoro,  1995  dalam    Ichan  dkk.,  2020).  Pupuk  kandang  sapi  unsur  hara  yang  terdapat  didalamnya  adalah  N 2,33%,  P2O5  0,61%,  Mg  0,33%,  Mn  179  ppm  dan  Zn  70,5  ppm.  Pupuk  kandang  ayam  unsur  hara  yang  terdapat didalamnya  adalah    N  3,21%,  P2O5  3,21%,  Mg  1,44%,  Mn  250  ppm  dan  Zn  315  ppm.  Pupuk  kandang  kambing unsur hara yang terdapat didalamnya  N 2,10%, P2O5 0,66%, Mg 0,60%, Mn 233 ppm dan Zn 90,8 ppm (Samekto, 2006).
Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pemberian pupuk kandang sapi, pupuk kandang kambing, dan pupuk kandang ayam terhadap pertumbuhan bibit kopi robusta pada tanah ultisol di polybag.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  Kebun  Pijoan  Kampus  II,  Universitas  Batanghari,  dan  Laboratorium  Dasar Universitas Batanghari pada bulan Januari hingga April 2023. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini antara lain bibit tanaman kopi Robusta yang berumur lebih dari 3 bulan, diperoleh dari kelompok tani di Muaro Bulian. Selain itu,  juga  digunakan  kotoran  sapi,  kotoran  kambing,  kotoran  ayam,  pupuk  NPK,  tanah  ultisol,  air,  dan  polybag berukuran 30 x 25 cm. Alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain parang, cangkul, pisau, ember, saringan, sprinkler, meter, timbangan analitik, oven, pH meter, termohigrometer, dan alat tulis.
Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan satu faktor perlakuan, yaitu berbagai jenis pupuk  kandang.  Perlakuan  tersebut  mencakup  pupuk  kandang  sapi,  pupuk  kandang  kambing,  dan  pupuk  kandang ayam, yang masing-masing memiliki 4 taraf perlakuan sebagai berikut:
 Kontrol (k0): Tanah ultisol sebanyak 3000 g tanpa perlakuan pupuk kandang.
 Perlakuan pupuk kandang sapi (k1): Pemberian 30 g pupuk kandang sapi + 3000 g tanah ultisol.
 Perlakuan pupuk kandang kambing (k2): Pemberian 30 g pupuk kandang kambing + 3000 g tanah ultisol.
 Perlakuan pupuk kandang ayam (k3): Pemberian 30 g pupuk kandang ayam + 3000 g tanah ultisol.
Setiap  perlakuan  diulang  sebanyak  3  kali,  sehingga  terdapat  12  unit  satuan  percobaan,  dan  setiap  unit percobaan  terdiri  3  tanaman  sampel.  Parameter  yang  diamati  meliputi  kadar  air  tanah,  tinggi  tanaman,  diameter batang,  bobot  kering  tajuk,  bobot  kering  akar,  dan  rasio  tajuk  akar.  Untuk  mengevaluasi  pengaruh  perlakuan, digunakan analisis varians (ANOVA), dan jika ada pengaruh yang signifikan, dilanjutkan dengan uji lanjut Duncan New Multiple Range Test (DNMRT) α 5%.
Ridawati  Marpaung,  Hayata,  dan  Anisa  Berliana  Putri. Pengaruh  Pemberian  Berbagai  Jenis  Pupuk  Kandang  Terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman Kopi Robusta (Coffea canephora L) Pada Tanah Ultisol di Polybag

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Kadar Air Tanah
Hasil pengukuran kadar air media tanam bibit tamanan kopi robusta pada setiap perlakuan  diamati pada akhir penelitian dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil  pengukuran  kadar  air  media  tanam  bibit  tamanan  kopi  robusta  pada  setiap  perlakuan  diamati  pada akhir penelitian
Perlakuan Jenis Pupuk Kandang (g) Persentasi kadar air media tanam (%) k 2 = 30 g pupuk kambing 11,99% k 1 = 30 g pupuk sapi 11,32% k 3 = 30 g pupuk ayam 7,18% k 0 = 0 tanpa perlakuan 2,45%
Pada  Tabel  1  dapat  diketahui  bahwa  hasil  pengujian  kadar  air  pada  media  tanam  dengan  perlakuan  pupuk kandang  kambing  mengandung  kadar  air  yang  lebih  tinggi  yaitu  11,99%.  Sementara  itu,  media  tanam  dengan perlakuan  pupuk  kandang  sapi  mengandung  kadar  air  11,32%,  dan  pupuk  kandang  ayam  mengandung  kadar  air 7,18%,  dan  media  tanam  tanpa  perlakuan  pupuk  kandang  hanya  mengandung  kadar  air  2,45%.  Pemberian  pupuk kandang  pada  media  tanah  tampaknya  dapat  meningkatkan  kemampuan  media  tersebut  untuk  menahan  air  dan nutrisi  yang  optimal.  Hal  ini  disebabkan  adanya  bahan  organik  dalam  pupuk  kandang  yang  dapat  membantu mempertahankan  kelembaban  tanah.  Ketersediaan  air  dalam  tanah  sangat  penting  karena  secara  langsung mempengaruhi  proses  penyerapan  unsur  hara  oleh  tanaman  selama  proses  metabolisme.  Tanaman  merespon ketersediaan air dengan meningkatkan pertumbuhan vegetatif, seperti tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah cabang, dan diameter batang. Manan dkk. (2015) dalam Khoirunnisa  dkk. (2021), menjelaskan bahwa ketersediaan kadar air dalam  tanah  sangat  terkait  dengan  penyerapan  unsur  hara  oleh tanaman  selama  proses  metabolisme.  Jika  kadar air dalam  tanah  optimal,  tanaman  dapat  menyerap  nutrisi  lebih  efisien,  yang  pada  gilirannya  dapat  meningkatkan  laju fotosintesis dan pertumbuhan tanaman.

## 2. Tinggi Tanaman (cm)
Pemberian  berbagai  jenis  pupuk  kandang  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi  bibit  tanaman  kopi  robusta,  uji DNMRT untuk setiap level perlakuan didapatkan seperti pada Tabel 2 berikut.
Tabel 2. Rata-rata tinggi bibit tanaman kopi robusta  dengan perlakuan berbagai jenis pupuk kandang pada umur 12 MST
Perlakuan Jenis Pupuk Kandang (g)
Rata-rata Tinggi Bibit Tanaman (cm) k 2 = 30 g pupuk kambing 79,00   a k 1 = 30 g pupuk sapi 78,50   a k 3 = 30 g pupuk ayam 71,83   b k 0 =  tanpa perlakuan 61,16   c
Keterangan :   Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil  yang  sama  berbeda  tidak  nyata  pada  uji  lanjut  DNMRT taraf ɑ 5%.
Dari  Tabel  2  dapat  diketahui  bahwa  tinggi  rata-rata  tertinggi  bibit  tanaman  kopi  robusta  terdapat  pada perlakuan  k2,  yaitu  sekitar  79,00  cm,  hasil  ini  berbeda  tidak  nyata  bila  dibandingkan  dengan  perlakuan  k1,  tetapi berbeda  nyata  bila  dibandingkan  dengan  perlakuan  k3  dan  k0.  Tinggi  bibit  tanaman  terendah  didapatkan  pada perlakuan  ko  61,16 cm. Terjadi peningkatan  tinggi  bibit tanaman kopi robusta  pada perlakuan k2  sebesar 29,16% bila dibandingkan dengan perlakuan k0.
Peningkatan  tinggi  bibit  tanaman  kopi  robusta  pada  perlakuan  k2  dapat  disebabkan  oleh  kemampuan  pupuk kandang kambing dalam menguraikan dan memperbaiki sifat fisik dan kimia tanah. Pemberian pupuk kandang pada media  tanah  dapat  menggemburkan    tanah, meningkatkan  retensi air,  dan  menambah  unsur  hara  pada  media  tanah ultisol.  Hal  ini  menciptakan  lingkungan  yang  lebih  baik  bagi  pengembangan  sistem  perakaran  bibit  tanaman  kopi robusta dibandingkan dengan media tanam yang tidak diberi perlakuan (k0).
Selain itu, aplikasi pupuk kandang  sapi, kambing, dan ayam juga dapat memperbaiki struktur tanah dari padat menjadi  remah,  sehingga  sistem  perakaran  bibit  tanaman  dapat  berkembang  lebih  baik.  Pupuk  kandang    juga meningkatkan  ketersediaan  nutrisi  seperti  nitrogen  (N),  fosfor  (P),  dan  bahan  organik  yang  diserap  oleh  akar tanaman, yang penting untuk pertumbuhan tanaman, meskipun dalam jumlah yang relatif kecil.
Ridawati  Marpaung,  Hayata,  dan  Anisa  Berliana  Putri. Pengaruh  Pemberian  Berbagai  Jenis  Pupuk  Kandang  Terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman Kopi Robusta (Coffea canephora L) Pada Tanah Ultisol di Polybag
Pemberian pupuk kandang  sapi, kambing, dan ayam pada media tanah juga dapat meningkatkan ketersediaan unsur N yang berperan penting dalam pertumbuhan vegetatif tanaman. Hal ini  juga  didukung  oleh  Rendy (2014) yang menyatakan bahwa dengan semakin cepatnya unsur N dapat diserap oleh tanaman dalam suatu sumber pupuk organik  maka  pertumbuhan  tinggi  tanaman  juga  akan  semakin  baik.  Selain  berpengaruh  pada  tinggi  tanaman,  N juga  sangat  berperan  pada  pembentukan  tunas,  perkembangan  batang  dan  daun  yang  nantinya  juga  akan mempengaruhi   berat segar dan berat kering tanaman.

## 3. Diameter Batang (mm)
Pemberian  berbagai  jenis  pupuk  kandang  berpengaruh  nyata  terhadap  diameter  batang  bibit  tanaman  kopi robusta, uji lanjut (DNMRT) untuk setiap level perlakuan didapatkan hasilnya   seperti Tabel 3 berikut.
Tabel 3. Rata-rata diameter batang bibit tanaman kopi robusta dengan perlakuan berbagai jenis pupuk kandang pada umur 12 MST.
Perlakuan Jenis Pupuk Kandang (g)
Rata-rata diameter batang (mm) k 2 = 30 g pupuk kambing 8,40   a k 1 = 30 g pupuk sapi 7,71   a k 3 = 30 g pupuk ayam 7,38   a k 0 = 0 tanpa perlakuan 6,05   b
Keterangan :   Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil  yang  sama  berbeda  tidak  nyata  pada  uji  lanjut  DNMRT pada taraf ɑ 5%.
Dari  Tabel  3  dapat  diketahui  bahwa  rata-rata  diameter  bibit  tanaman  kopi  robusta  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  k2,  yaitu  sekitar  8,40  mm,  hasil  ini  berbeda  tidak  nyata  bila  dibandingkan  dengan  perlakuan  k1  dan  k3, tetapi  berbeda  nyata  bila  dibandingkan  dengan  perlakuan  k0,  dimana  diameter  batang  bibit  tanaman  kopi  robusta 6,05  mm.  Terjadi  peningkatan  diameter  batang  bibit  tanaman  tanaman  kopi  robusta  pada  perlakuan  k2  sebesar 38,84% bila dibandingkan dengan perlakuan k0.
Peningkatan diameter batang terjadi karena perkembangan kambium pada tanaman. Sel-sel jaringan kambium selalu  membelah  ke  luar  membentuk  floem,  dan  ke  dalam  membentuk  xilem,  yang  pada  gilirannya  menyebabkan peningkatan  diameter  batang.  Mengaplikasikan  pupuk  kandang  kambing,  seperti  yang  ditemukan  dalam  penelitian Putriyana  (2022),  dapat  meningkatkan  kesuburan  tanah.  Penggunaan  pupuk  kandang  kambing  dapat  memperbaiki struktur tanah, komposisi hara tanah, dan meningkatkan kemampuan tanah dalam mengikat dan menyimpan air. Hal ini berpengaruh positif terhadap produksi tanaman dan pertumbuhan batang tanaman kopi robusta.

## 4. Bobot Kering Tajuk (g)
Pemberian  berbagai jenis  pupuk  kandang  berpengaruh  nyata  terhadap  bobot  kering tajuk  bibit  tanaman  kopi robusta, uji lanjut (DNMRT) untuk setiap level perlakuan didapatkan hasilnya seperti Tabel 4  berikut.
Tabel 4. Rata-rata  bobot  kering  tajuk  bibit  tanaman  kopi  robusta  dengan  perlakuan  berbagai  jenis  pupuk  kandang pada umur 12 MST.
Perlakuan Jenis Pupuk kandang (g)
Rata-rata bobot kering tajuk (g) k 2 = 30 g pupuk kambing 24,84   a k 1 = 30 g pupuk sapi 22,09   a k 3 = 30 g pupuk ayam 20,67   a k 0 = 0 tanpa perlakuan 9,96   b
Keterangan :   Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil  yang  sama  berbeda  tidak  nyata  pada  uji  lanjut  DNMRT pada taraf ɑ 5%.
Dari Tabel 4 dapat diketahui bahwa rata-rata bobot kering tajuk bibit tanaman kopi robusta tertinggi terdapat pada perlakuan  k2   yaitu sekitar 24,84 g, hasil ini berbeda tidak nyata bila  dibandingkan dengan perlakuan k1 dan k3,  tetapi  berbeda  nyata  bila  dibandingkan  dengan  perlakuan  k0,  dimana  berat  kering  tajuk  bibit  tanaman  kopi robusta hanya sekitar 9,96 g. Terjadi peningkatan bobot kering tajuk bibit tanaman kopi robusta pada perlakuan k2 sebesar 149,39% bila dibandingkan dengan perlakuan k0.
Peningkatan nilai bobot kering tajuk menunjukkan bahwa proses distribusi unsur hara yang dipupuk berjalan dengan  baik,  sehingga  terdapat  keseimbangan  unsur  hara  di  seluruh  bagian  tanaman,  terutama  unsur  hara  utama seperti nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K). Kondisi ini mendukung pertumbuhan vegetatif bibit tanaman kopi robusta,  dimana  makronutrien  ini  sangat  penting.  Nitrogen  memiliki  peran  penting  dalam  pembentukan  klorofil,
Ridawati  Marpaung,  Hayata,  dan  Anisa  Berliana  Putri. Pengaruh  Pemberian  Berbagai  Jenis  Pupuk  Kandang  Terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman Kopi Robusta (Coffea canephora L) Pada Tanah Ultisol di Polybag
yang  penting  dalam  fotosintesis,  dan  juga  berperan  dalam  pembentukan  protein,  lemak,  dan  berbagai  senyawa organik  lainnya  pada  tanaman.  Dengan  demikian,  perlakuan  puk  kandang  kambing  (K2)  telah  memberikan kontribusi  yang  signifikan  dalam  meningkatkan  pertumbuhan  dan  bobot  kering  tajuk  benih  tanaman  kopi  robusta. Sejalan dengan penelitian Indriyani dkk.  (2018) pengaruh macam pupuk kandang terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman Brassica  rapa L.    dan Brassica  juncea L.,  bahwa  perlakuan  pemberian  pupuk  kandang  kambing  dapat meningkatkan hasil bobot segar tanaman sebanyak  21,81 % dibandingkan dengan perlakuan tanpa pupuk kandang.

## 5. Bobot Kering Akar (g)
Pemberian  berbagai  jenis  pupuk  kandang  berpengaruh  nyata  terhadap  bobot  kering  akar  bibit  tanaman  kopi robusta, uji lanjut (DNMRT) untuk setiap level perlakuan didapatkan hasilnya   seperti Tabel 5 berikut.
Tabel 5. Rata-rata bobot kering akar bibit tanaman kopi robusta dengan berbagai jenis pupuk kandang pada umur 12 MST.
Perlakuan Jenis Pupuk Kandang (g) Rata-rata bobot kering akar (g) k 2 = 30 g pupuk kambing 11,09  a k 3 = 30 g pupuk ayam 9,59  a k 1 = 30 g pupuk sapi 9,57  a k 0 = 0 tanpa perlakuan 5,16  b
Keterangan :   Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil  yang  sama  berbeda  tidak  nyata  pada  uji  lanjut  DNMRT pada taraf ɑ 5%.
Tabel  5  menunjukkan  bahwa  rata-rata  bobot  kering  akar  bibit  tanaman  kopi  robusta  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  k2,  yaitu  sekitar  11,09  g,  hasil  ini  berbeda  tidak  nyata  bila  dibandingkan  dengan  perlakuan  k1  dan  k3, tetapi berbeda nyata bila dibandingkan dengan perlakuan k0, dimana bobot kering akar bibit tanaman kopi robusta 5,16 g. Terjadi peningkatan bobot kering  akar bibit tanaman kopi robusta pada perlakuan k2 sebesar 114,92% bila dibandingkan dengan perlakuan k0.
Peningkatan  bobot  kering  akar  bibit  tanaman  kopi  robusta  dalam  perlakuan  k2  menunjukkan  bahwa  pupuk kandang  kambing  telah  membantu  dalam  peningkatan  perkembangan  dan  pertumbuhan  akar  tanaman,  yang merupakan  faktor  penting  dalam  pertumbuhan  tanaman  secara  keseluruhan.  Perkembangan  akar  akan  baik  apabila ditunjang oleh struktur tanah dalam kondisi yang baik,   sehingga dalam penyerapan unsur hara akan maksimal. Hal ini  sejalan  pendapat Irwan  (2006)  bahwa  pemberian    pupuk  atau bahan  organik  yang  memiliki  kandungan  N yang cukup saat tanaman dapat  mempertahankan awal pertumbuhan tanaman  yang bagus, sehingga dapat  meningkatkan jumlah akar yang banyak.

## 6. Nisbah Tajuk Akar
Pemberian  berbagai  jenis  pupuk  kandang  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  nisbah  tajuk  akar  bibit  tanaman kopi robusta, uji lanjut (DNMRT) untuk setiap level perlakuan didapatkan hasilnya  seperti Tabel 6 berikut.
Tabel 6. Rata-rata nisbah tajuk akar bibit tanaman kopi robusta dengan berbagai jenis pupuk kandang pada umur 12 MST.
Perlakuan Jenis Pupuk Kandang (g) Rata-rata Nisbah Tajuk Akar k 1 = 30 g pupuk sapi 2,32  a k 2 = 30 g pupuk kambing 2,22  a k 3 = 30 g pupuk ayam 2,15  a k 0 = 0 tanpa perlakuan 1,92  b
Keterangan :   Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil  yang  sama  berbeda  tidak  nyata  pada  uji  lanjut  DNMRT pada taraf ɑ 5%.
Tabel  6  menunjukkan  bahwa  nisbah  tajuk  akar  bibit  tanaman  kopi  robusta  yang  tertinggi  terdapat  pada perlakuan k1, dengan nilai 2,32, hasil ini berbeda tidak nyata bila  dibandingkan dengan perlakuan k2 dan k3, tetapi berbeda  nyata  bila  dibandingkan  dengan  perlakuan  k0,  nisbah  tajuk  akar  1,92  .  Terdapat  peningkatan  nisbah  tajuk akar bibit tanaman kopi robusta pada perlakuan k1 sebesar 20,83% bila dibandingkan dengan perlakuan k0.
Nisbah tajuk akar adalah parameter penting yang menggambarkan keseimbangan antara pertumbuhan bagian atas  tanaman  dan  akar.  Ini  mencerminkan  kemampuan  tanaman  untuk  menyerap  air  dan  mineral  dari  tanah  dan terkait  dengan  proses transpirasi  dan fotosintesis  tanaman.  Pemberian  pupuk  kandang    tampaknya  telah  membantu
Ridawati  Marpaung,  Hayata,  dan  Anisa  Berliana  Putri. Pengaruh  Pemberian  Berbagai  Jenis  Pupuk  Kandang  Terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman Kopi Robusta (Coffea canephora L) Pada Tanah Ultisol di Polybag
dalam meningkatkan nisbah tajuk akar, yang dapat berdampak positif pada pertumbuhan dan perkembangan tanaman kopi robusta.

## KESIMPULAN
Perlakuan  berbagai  jenis  pupuk  kandang      berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi  tanaman,  diameter  batang, bobot  kering  tajuk  dan  bobot  kering  akar,  akan  tetapi  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  nisbah  tajuk  akar  bibit tanaman kopi robusta. Pemberian pupuk kandang kambing pada perlakuan k 2 : 30 g pupuk kandang kambing + 3000 g  tanah  ultisol  memberikan  hasil  rata  rata  tertinggi  pada  parameter  tinggi  tanaman  (79,00  cm)  meningkat  29,16%, diameter batang (8,40 mm) meningkat 38,84%, bobot  kering tajuk (24,84 g) meningkat 149,39% dan bobot kering akar  (11,09  g)  meningkat  114,92%.,  dan  nisbah  tajuk  akar  (2,32) meningkat  20,83%,  yang  masing-masingnya  bila dibandingkan dengan tanpa pemberian pupuk kandang .

## DAFTAR PUSTAKA
Agustina L. 2011. Teknologi Hijau dalam Pertanian Organik Menuju Pertanian Berkelanjutan. UB Press. Malang Dinas Perkebunan Provinsi Jambi. 2020. Laporan Tahunan Dinas Perkebunan Provinsi Jambi. Jambi.
Ichan,  Syakur  A,  Anjar  Sri  Lasmini.  2020.  Pengaruh  Pemberian  Berbagai  macam  Pupuk  Kandang  Terhadap Pertumbuhan  Stek  Tanaman  Anggur  ( Vitis vinifera L.) e-J.Agrotekbis 8  (3) :    588-596,    Juni    2020  ISSN  : 2338-3011
Indriyani N., Wardiyati T., Nawawi M. 2018.  Pengaruh Macam Pupuk Kandang Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brassica  rapa L.    dan Brassica  juncea L., Jurnal  Produksi  Tanaman Vol.  6  No.  5,  Mei  2018: 734_741. ISSN: 2527-8452.
Irwan,  W.A.  2006.  Budidaya  Tanaman  Kedelai  ( Glycine  max (L.)Merril).  Universitas  Padjajaran:  Jatinangor. Bandung.
Khoirunnisa, dkk 2021. Pengaruh kadar Air Tanah Tersedia Dan Pengelolahan Pupuk Terhadap Pertumbuhan Meniran (Phyllanthus Niruri). Universitas Gunadarma. Jawa Barat. Putriyana,  A.  M.  E.,  &  Razaki,  M.  A.  (2022,  February).  Literatur  Review:  Pemanfaatan  Kotoran  Domba Kambing Sebagai Pupuk Organik.
Rendy,P.  2014.  Pemanfaatan  Berbagai  Sumber  Pupuk  Kandang  sebagai  Sumber  N  dalam  Budidaya  Cabai Merah ( Capsicum annum L.) di Tanah Berpasir. Planta Tropika  Journal  of Agro Science Vol 2 No 2. Samekto.  R.  2006. Pupuk  Kandang.  PT.  Citra Aji Parama. Yogyakarta. Sompotan, Saartje. 2013. Hasil Tanaman Sawi ( Brassica juncea L.) Terhadap Pemupukan Organik dan An organic. Jurnal Geosains 2 (1) : 14-17