## JIFI (JURNAL ILMIAH FARMASI IMELDA)
Vol.6, No.2, Maret 2023, pp. 77-84 ISSN: 2597-7164 (Online),2655-3147 (Print) https://jurnal.uimedan.ac.id/index.php/JURNALFARMASI  77

## UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI SEDIAAN SABUN PADAT TRANSPARAN EKSTRAK ETANOL DAUN CABE RAWIT (Capsicum Frutescens L.) TERHADAP BAKTERI
Propionibacterium acne
Novycha Auliafendri 1 , Etrika Cindy Rila 2 1,2 Program Studi S1 Farmasi, Universitas Imelda Medan
Article Info ABSTRACT Article history: Received Mar 3, 2023 Revised Mar 29, 2023 Accepted Mar 30, 2023 Cayenne  pepper  leaves  (Capsicum  frutescens L.)  can  traditionally  be used  as  an  alternative  treatment  for  acne  from  natural  ingredients.  This study  aims  to  determine  the  effectiveness  and  concentration  of  the transparent  solid  soap  formulation  ethanol  extract  of  cayenne  pepper (Capsicum  frustescens L.)  leaves  in  inhibiting  the  growth  of  acne- causing  bacteria  (Propionibacterium  acne).  The  method  used  in  this research is experimental. Making cayenne pepper leaf extract (Capsicum Frutescens L.) by  maceration  method using 96% ethanol then making a transparent  solid  soap  formulation  and  testing  the  effectiveness  of antibacterial using disc paper diffusion method against Propionibacterium  acnes  bacteria  by  measuring  the  diameter  of  the inhibition  zone  for  bacterial  growth  so  that  it  can  known  Minimum Inhibitory  Concentration  (MIC).  The  concentration  of  Cayenne  pepper leaf  extract  and  the  transparent  solid  soap  formula  used  were  (FI)  1%; (FII)  2%;  (FIII)  3%  and  blanks  (K+) Ranee  soap and  (K-) extractless soap.  Evaluation  of  the  physical  quality  of  transparent  solid  soap preparations  includes: organoleptic  test,  pH  test, foam  power  test.  From the  test  results,  the  average  transparent  solid  soap  preparation  with  a concentration  of  1%  produced  an  inhibition  zone  of  10.7  mm,  a concentration  of  2%  produced  an  inhibition  zone  of  11.8  mm,  and  a concentration of 3% produced an inhibition zone of 12.6 mm. Minimum Inhibitory  concentration  (MIC)  which  produced  the  best  ethanol  extract of  cayenne  pepper  (Capsicum  frutescens L.)  leaves  was  found  at  a concentration  of  1%  with  a  Width  of  Inhibitory  Power  (LDH)  of  10.7 mm. The  One  Way  Anova  test  obtained  a  significance  value  of  0.000 <0.05,  so  the  results  were  significant,  so  there  were  significant differences  between  treatments.  This  means  that  the  use  of  cayenne pepper leaf extract (Capsicum frutescens L.) has an effect on the growth of Propionibacterium acnes bacteria.

## Keywords:
Ekstrak Daun cabe rawit (Capsicum frutescens L.)
Sabun Padat Transparan Jerawat
Bakteri Propionibacterium acnes
This is an open access article under the CC BY-SA license.
Corresponding Author:
Novycha Auliafendri, Program  Studi  S1  Farmasi, Universitas Imelda Medan, Jl. Bilal No. 52 Kelurahan Pulo Brayan Darat I Kecamatan Medan Timur, Medan - Sumatera Utara. Email: novycha.aulia1@gmail.com
78

## 1. INTRODUCTION
Jerawat  merupakan  penyakit  yang  sering  terjadi  pada  permukaan  kulit  wajah,  leher,  dada dan  punggung.  Jerawat  muncul  pada  saat  kelenjar  minyak  kulit  terlalu  aktif,  sehingga  pori-pori kulit  akan  tersumbat  oleh  timbunan  lemak  yang  berlebihan.  Jika  timbunan  itu  bercampur  dengan keringat, debu dan kotoran lain, maka akan menyebabkan timbunan lemak dengan bintik hitam di atasnya  yang  disebut  komedo.  Jika  pada  komedo  itu  terdapat  infeksi  bakteri,  maka  terjadilah peradangan yang dikenal dengan jerawat. Peradangan ditimbulkan oleh bakteri Propionibacterium acne,  Staphylococcus  epidermis,  dan  Staphylococcus  aureus (Wardania  et  al.,  2020). Pengobatan jerawat  di  klinik  kulit  biasanya  menggunakan  antibiotik  yang  dapat  menghambat  inflamasi  dan membunuh  bakteri,  contohnya  tetrasiklin,  eritromisin,  doksisiklin  dan  klindamisin.  Penggunaan antibiotika jangka panjang selain dapat menimbulkan resistensi juga dapat menimbulkan kerusakan organ dan imunohipersensitivitas (Djajadisastra et al., 2009).
Antibiotik  spektrum  luas  banyak  sering  digunakan  untuk  mengatasi  radang/inflamasi jerawat,  misalnya  klindamisin,  tetrasiklin,  dan  erythromycin.  Pasien  yang  menerima  terapi antibiotik  klindamisin,  eritromisin,  atau  tetrasiklin  sebagai  pengobatannya,  cenderung menyebabkan  peningkatan  terjadinya  infeksi  saluran  nafas  atas  bila  dibandingkan  dengan  pasien berjerawat  tanpa  terapi  antibiotik.  Efek  samping  yang  dapat  ditimbulkan  tersebut  menyebabkan dilakukan  pengembangan  penelitian  untuk  melihat  potensi  antibakteri  dan  formulasi  terhadap tumbuhan  alami  di  Indonesia,  selain  karena  efek  sampingnya  yang  relatif  rendah  juga  karena ketersediaan hayati bahan alam yang  memadai. Penggunaan bahan alam dapat menjadi salah satu alternatif dalam pengobatan jerawat (Yulyuswarni & Mulatasih, 2021).
Secara  tradisional  daun  cabai  rawit  (Capsicum  frutescens L)  dapat  digunakan  sebagai alternatif  pengobatan  jerawat  dari  bahan  alam.  Daun  cabai  rawit  ini  diketahui  mengandung senyawa  flavonoid  yang  mampu  menghambat  pertumbuhan  bakteri (Hardianty  Anuzar  et  al., 2017). Salah  satu  tumbuhan  yang  mudah  tumbuh  dan  memiliki  ekonomi  tinggi  dan  mudah diperoleh  di  Indonesia  adalah  cabe  rawit  putih.  Cabe  rawit  putih  (Capsicum  frutescens L.) mengandung zat anti oksidan dan gizi antara lain lemak, protein, karbohidrat, kalsium, fosfor, besi, vitamin  A,  B1,  B2,  C  dan  senyawa  alkaloid  seperti  capsaicin,  oleoresin,  flavanoid  dan  minyak esensial.  Kandungan  tersebut  banyak  dimanfaatkan  sebagai  bahan  bumbu  masak,  ramuan  obat tradisional, industri pangan dan pakan unggas (Dewitasari & Yuliastrin, 2019).
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  yang  dilakukan (Dewitasari  &  Yuliastrin,  2019), dikatakan Ekstrak Daun Cabe Rawit Putih (C.frustescent L.) mengandung zat aktif berupa alkaloid, flavonoid, triterpenoid steroid, kuinon, fenol, tetapi tidak terbukti mengandung saponin. Dari hasil penelitian (Yunita, 2012) daun cabe rawit putih mengandung senyawa flavonoid dan glikon. Daun cabe rawit putih memiliki kemampuan menghambat pertumbuhan S. aureus. Dan dipertegas dalam penelitian (Hardianty Anuzar et al., 2017) yaitu Ekstrak Etanol Daun Cabai rawit (C. frustescent L) memiliki kandungan flavonoid dan glikon yang berperan sebagai antibakteri dan dalam penelitian (Rodiah, et  al.,  2017) yaitu  ekstrak  metanol  daun  cabai  rawit  mengandung  senyawa  saponin  dan terpenoid  yang  memiliki  sifat  antibakteri  dan  efektif  dapat  menghambat  pertumbuhan  bakteri Propionibacterium  acne. Metabolit  sekunder  seperti  alkaloid,  flavonoid,  kuinon,  terpenoid,  dan saponin terkonsentrasi pada ekstrak daun dan buah C. frustescent L. Namun, fenol hanya terdeteksi dalam  ekstrak  buah.  Telah  dilaporkan  bahwa  senyawa  fenolik  memiliki aktivitas antimikroba spektrum yang  luas. Selain  itu  ekstrak  metanol  daun  cabai  rawit  efektif  dapat  menghambat pertumbuhan  bakteri Propionibacterium  acne penyebab  jerawat  pada  konsentrasi  75%  dan  50% (bersifat  bakteriostatik)  dan  membunuh  bakteri Propionibacterium  acne pada  konsentrasi  100% (bakteriosid) (Rodiah, et al., 2017).
Banyak sediaan anti jerawat yang telah beredar dalam bentuk gel, krim dan lotion. Selain itu juga tersedia sabun pembersih wajah antiacne, yang bekerja dengan berbagai mekanisme untuk mencegah timbulnya jerawat, yaitu mengangkat debris, keringat, bakteri, dan lemak berlebih pada kulit dalam bentuk emulsi tanpa mengiritasi kulit dan  menyebabkan  kulit kering (Yulyuswarni & Mulatasih,  2021). Menurut  penelitian  yang  dilakukan (Hardianty  Anuzar  et  al., 2017), menunjukkan  bahwa  ekstrak  etanol  daun  cabe  rawit  (Capsicum  frustescens L.)  memilki  aktivitas sebagai agen antibakteri terhadap bakteri penyebab jerawat dimana tipe kerja ekstrak etanol daun
cabe  rawit  (Capsicum  frustescens L.)  adalah  bakteriostatik. Oleh  karena  itu,  ekstrak  daun cabe rawit  ini  perlu  dikembangkan  menjadi  suatu  sediaan  sabun  padat  transparan  selain  dapat  lebih mudah  diaplikasikan  dalam  pengobatan  jerawat  daun  cabe  rawit  mengandung  zat  aktif  flavonoid sebagai antibakteri dan saponin yang memiliki kemampuan membersihkan dan bersifat antiseptik.

## 2. RESEARCH METHOD

## Alat
Alat-alat  gelas  laboratorium,  Waterbath,  blender,  hotplate,  magnetic  stirrer,  cetakan silikon,  homogenizer,  timbangan  analitik,  Neraca  Analitik,  pH  kertas,  Vortex,  oven,  Biological Safety Cabinet (BSC), lampu spiritus, caliper, paper disc, korek api, autoclave.

## Bahan
Etanol 96%, Aquadest, VCO, NaOH 30%, asam stearat, gula pasir, gliserin, minyak wangi, ekstrak  daun  cabai  rawit  (Capsicum  frutescens L.), coco  DEA,  DMSO,  NaCl,  Nutrient  Agar, reagen Dragendorff, Wagner, mayer, reagen Lieberman-Burchard, kloroform, sabun Ranee, bakteri Propionibacterium acnes.

## Prosedur Kerja
1. Pembuatan Simplisia
Pembuatan  simplisia  dilakukan  dengan  memilih  daun  cabai  rawit  yang  sudah  tua,  warna daunnya  hijau  tua.  Secara  umum  pembuatan  simplisia  melalui  tahapan  sebagai  berikut: pengumpulan bahan baku, penyortiran basah, pencucian, pencacahan, penjemuran, penyortiran kering, pengepakan, penyimpanan dan pemeriksaan mutu(Depkes RI, 2000).
2. Pembuatan Ekstrak
Metode  yang  digunakan  adalah  metode  maserasi.  Daun  simplisia  cabai  rawit  (Capsicum frutescens L.) ditimbang sebanyak 500 gram kemudian dimasukkan ke dalam wadah maserasi (toples  kaca),  direndam  dalam  3  liter  ekstraktor  etanol  96%  sampai  simplisia  benar-benar basah.  Wadah  maserasi  ditutup  dengan  tutup  yang  ditutup  dengan  aluminium  foil  dan disimpan selama 2x24 jam pada suhu kamar. Kemudian disaring, dipisahkan antara ampas dan filtratnya  menggunakan  kertas  saring.  Ampas  diekstraksi  kembali  dengan  2  liter  etanol  96% sebagai pelarut dan diekstraksi lagi dengan etanol 96% sebanyak 1 liter. Ekstrak etanol yang diperoleh kemudian ditampung dan cairannya diuapkan menggunakan penangas air pada suhu 95 ˚C  untuk  mendapatkan  ekstrak  etanol  yang  kental  sehingga  ekstrak  be bas  etanol (Depkes RI, 2000).
3. Skrining Fitokimia
a. Identifikasi Alkaloid
Diambil  tiga  tabung  reaksi,  kemudian  masing-masing  tabung  reaksi  ditambahkan  0,5  g ekstrak.  Tabung  (I)  ditambahkan  2  tetes  pereaksi  Dragendorff  ,  akan  terbentuk  endapan jingga. Tabung (II) ditambahkan 2 tetes pereaksi Mayer, akan terbentuk endapan putih atau oranye-coklat. Tabung (III) ditambahkan 2 tetes pereaksi Wagner, akan terbentuk endapan jingga.  Alkaloid  disebut  positif  jika  terdapat  endapan  atau  kekeruhan  pada  dua  atau  tiga percobaan di atas (DepKes RI, 1995).
b. Identifikasi Flavonoid
Ekstrak  sebanyak  0,5  g  dipanaskan,  kemudian  ditambahkan  etanol.  Tambahkan  0,1  g serbuk  Mg  dan  1  ml  HCl  ke  dalam  larutan.  Terbentuknya  larutan  berwarna  merah menunjukkan adanya senyawa flavonoid (Susanty et al., 2014).
c. Identifikasi Terpenoid Dan Steroid
Lapisan bawah ekstrak kloroform pada uji alkaloid kemudian diuji menggunakan pereaksi Liebermann-Burchard  dengan  menambahkan  2  tetes  asam  asetat  anhidrat  pada  lapisan bawah ekstrak kloroform, kemudian dibiarkan kering. Kemudian ditambahkan 2 tetes asam sulfat pekat, diamati perubahan warna. Adanya triterpenoid ditunjukkan dengan terjadinya
80
warna merah. Sedangkan adanya steroid ditunjukkan dengan terbentuknya warna biru-hijau (Pahala et al., 2021).
d. Identifikasi Saponin
Ekstrak 0,5 g dimasukkan ke dalam tabung reaksi, kemudian ditambahkan 10 ml aquades kemudian dipanaskan dan dikocok kuat-kuat selama 10 detik. Busa yang mantap terbentuk selama tidak kurang dari 10 menit setinggi 1-10 cm (DepKes RI, 1995).
e. Identifikasi Tanin
0,5  g  ekstrak  ditambahkan  1  ml  larutan  FeCl3  10%.  Jika  terbentuk  warna  biru  tua,  biru- hitam  atau  hijau-hitam  menunjukkan  adanya senyawa  polifenol  dan  tannin (DepKes  RI, 1995).
4. Pembuatan Sabun Padat Transparan
Proses pembuatan sabun menggunakan metode proses panas. VCO yang telah dimasukkan ke dalam  beaker  glass  dipanaskan  dengan  hotplate  sampai  suhu  45-55 0 C.  Asam  stearat ditambahkan  dan  diaduk  hingga  homogen,  kemudian  ditambahkan  larutan  NaOH  30%. Setelah  itu,  bahan  pendukung  seperti  etanol  96%,  gliserin,  sukrosa,  coco-DEA.  Kemudian semua  bahan  diaduk  hingga  tercampur  sempurna.  Untuk  penambahan  ekstrak  daun  cabai rawit,  suhu  campuran  sabun  diturunkan  terlebih  dahulu  hingga  mencapai  suhu  50-60 o C  dan curring kurang lebih 2 minggu (Pramushinta & Ajiningrum, 2018).

## Tabel 1. Formulasi Pembuatan Sabun Transparan Dengan Penambahan Ekstrak Daun Cabai Rawit
Bahan Penambahan Ekstrak daun cabe mentah K- (0%) F1 (1%) F2 (2%) F3 (3%) K+ (Sabun Ranee) Sabun Ranee - - - - 1 VCO (gr) 30 30 30 30 - NaOH 30% (gr) 7,55 7,55 7,55 7,55 - Etanol 96% (ml) 150 200 200 200 - Gliserin (gr) 30 30 30 30 - Sukrosa (gr) 30 30 30 30 - Asam Stearat (gr) 15 15 15 15 - Coco – DEA (gr) 3 3 3 3 - Akuades (ml) 25 25 25 25 - Bahan Ekstrak (gr) 0 0,89 1,78 2,86 -

## 5. Pengujian Mutu sabun
a. Pengujian organoleptik
Uji  sifat  fisik  sabun  wajah  dilakukan  dengan  mengamati  organoleptik  yang  meliputi kenampakan, bau, dan warna (DepKes RI, 1995).
b. Pengujian pH
Pengukuran pH dilakukan dengan menggunakan pH meter. Sebelum digunakan, pH meter dikalibrasi dengan larutan buffer (pH 4,7-9,0) setiap kali dilakukan pengukuran. Pengujian dilakukan  sebanyak  3  kali  pada  setiap  formula.  Formulanya  harus  memenuhi  range  pH dengan range  sesuai  pH  kulit,  yaitu  antara  pH  8-11.  Sehingga  aman  untuk  diaplikasikan pada kulit karena pada pH tersebut diharapkan tidak terjadi iritasi pada kulit (SNI, 1996).
c. Pengujian Daya Busa
Daya buih diukur dengan melarutkan sediaan dalam air, kemudian dikocok dengan vortex selama 2 menit, diukur tinggi buih yang terbentuk (Komala et al., 2020).
6. Persiapan Larutan Uji Antibakteri
Sabun padat transparan ekstrak daun cabai rawit (Capsicum frutescens L.) ditimbang dengan konsentrasi masing-masing 1%, 2%, 3%, kemudian dilarutkan dalam 10 ml pelarut DMSO.

## 7. Pengujian Aktivitas Antibakteri
Dilakukan  dalam Biological  Safety  Cabinet (BSC),  0,1  ml  suspensi  inokulum  bakteri Propionibacterium  acnes dimasukkan  ke  dalam  cawan  petri  steril,  kemudian  dituang  20  ml media Nutrient Agar (NA) ke dalam cawan, kemudian dihomogenkan dan didiamkan di ruang suhu sampai padat. Kertas cakram yang telah dicelupkan ke dalam larutan sediaan sabun padat transparan  dengan  konsentrasi  1%,  2%,  3%  diletakkan  pada  permukaan  media  dengan  label F1,  F2,  F3  sedangkan  kertas  cakram  yang  dicelupkan  ke  positif  dan  negatif  kontrol ditempatkan  pada  permukaan  media  dengan  label  K+.  dan  K-.  Cawan  dibiarkan  pada  suhu kamar selama 10-15 menit, kemudian diinkubasi pada suhu 37°C selama 18-24 jam, kemudian diukur  diameter  zona  hambat  di  sekitar  cakram  menggunakan  jangka  sorong.  Pengujian dilakukan  dengan  tiga  kali  pengulangan (triplo).  Perlakuan  yang  sama  dilakukan  pada inokulum bakteri Propionibacterium acnes (DepKes RI, 1995).
8. Analisis data
Analisis  data  menggunakan statistik  atau Statistical  Package  for  the  Social  Sciences (SPSS) versi 22.0. Uji One Way Anova digunakan untuk membandingkan rata-rata dua kelompok dari sampel yang berbeda.

## 3. RESULTS AND ANALYSIS
Pada penelitian  ini  digunakan  sampel  cabai  rawit  yang telah dilakukan  determinasi identifikasi  tumbuhan  oleh Herbarium  Medanense,  Laboratorium  Herbarium  Medan,  Universitas Sumatera  Utara untuk  menyatakan  keabsahan  sampel  tersebut  adalah  daun  cabe  rawit  (Capsicum frutescens L.).
Proses  ekstraksi  dilakukan  dengan  metode  maserasi sebanyak 500  gram  daun  simplisia kering cabai rawit (Capsicum frutescens L.) direndam dalam 10 liter etanol 96% selama 2×24 jam. Hasil maserasi kemudian dipekatkan untuk mendapatkan ekstrak etanol kental. Hasil ekstraksi daun cabai  rawit  diperoleh  104,89  gram  dengan  persen  (%)  rendemen  25,05%.  Hasil  ini  memenuhi syarat Farmakope Jamu Indonesia yaitu rendemen tidak kurang dari 7,2% (Depkes RI, 2000).
Ekstrak  etanol  daun  cabe  rawit  (Capsicum  frutescens L.)  yang  diperoleh  di  uji  skrining fitokimia  untuk  mengetahui  adanya  golongan  senyawa  alkaloid,  flavonoid,  tannin  dan  terpenoid yang di tunjukkan pada tabel 2.
Tabel 2. Hasil Uji Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Cabe Rawit
No Parameter Pereaksi Sampel Ekstrak Etanol Perubahan Warna Perubahan Warna 1 Alkaloid HCl + Dragendorf HCl + Meyer HCl + Wagner + + + Jingga dan Endapan Jingga Jingga 2 Flavonoid NaOH Akuadest + + Hijau kecoklatan Hijau kehitaman 3 Terpenoid Kloroform Reagen Lieberman Reagen Asam Asetat + + Kuning pucat Kuning pucat 4 Saponin Akuadest + dipanaskan + Terbentuk busa 0,5 cm 5 Tanin FeCl 3 + Hijau kehitaman
82
Keterangan  : (+)  terdapat  golongan  senyawa  tertentu,  (-)  tidak  terdapat  golongan  senyawa tertentu.
Hasil  uji organoleptik  menunjukkan  sabun  berbentuk  padat  dengan  warna  kuning  pucat bening  dan  aroma  khas  yang  berasal  dari  aroma  minyak  wangi  VCO  lemon.  Berdasarkan pengamatan  yang  dilakukan  peneliti,  sabun  tanpa  ekstrak  (K-)  menunjukkan  warna  putih transparan. Sedangkan sabun transparan dengan penambahan ekstrak daun cabai rawit (Capsicum frutescens L.)  berwarna  kuning  pucat  transparan  dengan  warna  yang  lebih  gelap  seiring  dengan peningkatan konsentrasi ekstrak daun cabai rawit (Capsicum frutescens L.).

## Gambar 1. Ekstrak Daun Cabe Cayenne Soap Padat Transparan
Dari hasil pengujian pH sediaan terlihat pada Tabel 3. diperoleh F0 (basa) 8; FI 8; FII 8; dan  FIII  8.  Penambahan  ekstrak  ke  dasar  sabun  tidak  mempengaruhi  nilai  pH  sabun  padat  yang ditambahkan  ekstrak.  Hasil  tersebut  menunjukkan  bahwa  pH  telah  memenuhi  syarat  karena termasuk dalam interval pH kulit.

## Tabel 3. Hasil Uji pH dan Uji Daya Busa Sabun Padat Transparan
Konsentrasi Uji pH Tinggi Busa (cm) F0 (0%) 8 4 F1 (1%) 8 6,2 F2 (2%) 8 6,5 F3 (3%) 8 7
Hasil  uji  daya  busa  sabun  padat  transparan seperti  terlihat  pada  Tabel  3 adalah  pada konsentrasi 0% (K-) dengan tinggi sabun 4 cm, konsentrasi 1% (FI) 6,2 cm, konsentrasi 2% (FII) 6,5 cm dan konsentrasi 3% (FIII)7cm. Sabun padat transparan menghasilkan nilai buih tinggi yang meningkat  karena  kandungan  saponin  pada  daun  cabai  rawit  (Capsicum  frutescens L.). Menurut penelitian (Rodiah, Nengah Kundera & Binti Non Shamdas, 2017), dikatakan bahwa ekstrak daun cabai  rawit  (Capsicum  frutescens L.)  mengandung  senyawa  saponin  .  Saponin  merupakan  salah satu  senyawa  metabolit  sekunder yang  berbentuk  seperti  sabun  sehingga  saponin  disebut  sebagai surfaktan alami.
Dari  hasil  pengujian  didapatkan  bahwa  sediaan  ekstrak  etanol  sabun  padat  transparan cabai rawit (Capsicum frutescens L.) mampu menghambat pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes yang ditandai dengan terbentuknya zona bening di sekitar kertas cakram.
Gambar 2. Diameter Zona Hambatan Propionibacterium acne
Tabel 4. Hasil Pengukuran Zona Hambat Sediaan Ekstrak Etanol Sabun Padat Transparan Daun Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes
Pengulangan Perlakuan (mm) F1 F2 F3 K + K - I 10,6 11,4 12,1 13,2 12,0 II 10,7 12,5 13,2 13,6 11,6 II 10,7 11,5 12,4 13,3 12,0 Rata Rata 10,7 11,8 12,6 13,4 11,9
Keterangan : F1( 1%), F2(2%), F3(3%), K- (Non Ekstrak ), K+ (Sabun Ranee)
Gambar 3. Perbandingan Zona Hambatan yang Dihasilkan Oleh Masing-Masing Konsentrasi Ekstrak Terhadap Pertumbuhan Bakteri Propionibacterium acne
Terbentuknya zona hambat di sekitar kertas cakram diduga karena ekstrak daun cabai rawit (Capsicum  frutescens L)  yang  mengandung  flavonoid  yang  memiliki  sifat  antibakteri  dan  efektif dapat menghambat pertumbuhan bakteri Propionibacterium acne.
Pengujian statistik yang dilakukan adalah uji One Way Anova. Berdasarkan uji normalitas, data  zona  hambat  yang  diuji  berdistribusi  normal.  Hal  ini  dibuktikan  dengan  nilai  signifikansi 0,098>0,05  sehingga  terbukti  data  berdistribusi  normal.  Berdasarkan  uji  homogenitas,  data  yang diperoleh  ternyata  memiliki  varians yang  tidak  sama,  karena  nilai  signifikansinya  0,079  >  0,05 sehingga  terbukti  datanya  homogen.  Dari  uji One  Way  Anova diperoleh  nilai  signifikansi 0,000<0,05,  sehingga  hasilnya  signifikan,  sehingga  terdapat  perbedaan  yang  signifikan  antar perlakuan.  Artinya penggunaan  ekstrak  daun  cabai  rawit  (Capsicum  frutescens L.) berpengaruh terhadap pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes.

## 4. CONCLUSION
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  pada  sediaan  sabun  padat  transparan ekstrak etanol daun cabai rawit (Capsicum frutescens L.), dapat disimpulkan bahwa:
a. Dari hasil pengujian diketahui bahwa sediaan sabun padat transparan ekstrak etanol daun cabai rawit  (Capsicum  frutescens L.)  efektif  dalam  menghambat  pertumbuhan  bakteri Propionibacterium  acnes yang  ditandai  dengan  terbentuknya  zona  bening  di  sekitar  kertas cakram.
b. Konsentrasi  Hambat  Minimum  (KHM)  yang  dihasilkan  ekstrak  etanol  cabai  rawit  (Capsicum frutescens L.) yang  paling  baik pada  penelitian  ini  adalah  pada  konsentrasi  1%  dengan Inhibitory Width (LDH) sebesar 10,7 mm.

## REFERENCES
DepKes RI. (1995). Materia Medika Indonesia (IV). Jilid VI. DepKes RI. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Dewitasari, W. F., & Yuliastrin, A. (2019). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Cabe Rawit Putih (Capsicum frutescens L). Proceeding Biology Education Conference, 16(1), 295 – 301.
0 2 4 6 8 10 12 14 16 Kontrol Negatif Kontrol Positif
1% 2% 3% Z o n a h a m b a t (m m ) Konsentrasi Zona hambat (mm)
84
Djajadisastra, J., Mun, A., & Joshita Djajadisastra, P. (2009). FORMULASI GEL TOPIKAL DARI EKSTRAK  NERII  FOLIUM  DALAM  SEDIAAN  ANTI  JERAWAT*.  In Jurnal  Farmasi Indonesia (Vol. 4, Issue 4).
Hardianty  Anuzar,  C.,  Hazar,  S.,  Farmasi,  P.,  &  Matematika  dan  Ilmu Pengetahuan  Alam,  F.
(2017). Prosiding  Farmasi  Uji  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Etanol Daun  Cabe  Rawit (Capsicum frustescens L.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Penyebab Jerawat Propionibacterium acnes secara Invitro.
Komala, O., Andini, S., & Zahra, F. (2020). UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI SABUN WAJAH EKSTRAK  DAUN  BELUNTAS  (Pluchea  indica  L.)  TERHADAP  Propionibacterium  acnes. FITOFARMAKA: Jurnal Ilmiah Farmasi, 10(1), 12 – 21. https://doi.org/10.33751/jf.v10i1.1717
Pahala,  R., Gultom,  J.,  &  Siagian,  H.  S.  (2021.).  Uji  Aktivitas  Analgetik  Fraksi  Aktif  Ekstrak Metanol  Daun  Dewa  (Gynura  pseudochina  (L.) DC.)  Terhadap  Mencit  Jantan  (Mus musculus). In Jurnal Farmasi Higea (Vol. 13, Issue 2).
Pramushinta,  I.  A.  K.,  &  Ajiningrum,  P.  S.  (2018).  FORMULASI  SEDIAAN  SABUN  PADAT TRANSPARAN  DENGAN  PENAMBAHAN  EKSTRAK  BIJI  BUNGA  MATAHARI (Helianthus annus L.). In Stigma (Vol. 11, Issue 1).
Rodiah,  Nengah  Kundera,  I.,  &  Binti  Non  Shamdas,  G.  (2017).  Efektivitas  Antibakteri  Ekstrak Daun Cabai Rawit (Capsicum Frutescen L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Propionibacterium  Acnes  dan  Implementasinya  Sebagai  Media  Pembelajaran Anti-Bakteria Affectivity Of Cayenne Pepper (Capsicum frutescen L.) Extract On Bac. In JIP BIOL (Vol. 5, Issue 1).
SNI. (1996). Standar Mutu Sabun Mandi Cair. National Standardization Agency of Indonesia, 1 – 15.
Susanty,  E.,  Program,  S.,  Farmasi,  S.,  &  Biologi,  J.  (2014). SKRINING  FITOKIMIA  EKSTRAK ETANOL DAUN GATAL (Laportea decumana (Roxb.) Wedd). 11(01).
Wardania,  A.  K.,  Malfadinata,  S.,  &  Fitriana,  Y.  (2020).  Uji  Aktivitas  Antibakteri  Penyebab Jerawat Staphylococcus epidermidis Menggunakan Ekstrak Daun Ashitaba (Angelica keiskei). Lumbung Farmasi: Jurnal Ilmu Kefarmasian, 1(1), 14. https://doi.org/10.31764/lf.v1i1.1206
Yulyuswarni,  Y.,  &  Mulatasih,  E.  R.  (2021).  Formulasi  dan  Evaluasi  Sabun  Padat  Transparant Ekstrak  Frezzed  Drying  Kayu  Secang  (Caesalpinia  Sappan  L)  Sebagai  Sabun  Anti  Jerawat. Jurnal Sains Dan Kesehatan, 3(4), 531 – 537. https://doi.org/10.25026/jsk.v3i4.464
Yunita.  (2012). Uji  aktivitas  antioksidan  ekstrak  dan  fraksi  ekstrak  daun  cabe  rawit  (  capsicum frutescens  L  .)  dan  identifikasi  golongan  senyawa  dari  fraksi  teraktif  =  Antioxidant  activity test of hot short pepper leaves ( capsicum frutescens L .) extracts and extract f. 1 – 2.