How to cite: Jamalong, S. A. S.  Yulianti, Y. Dahlia, M.   (2022). Pengaruh Media Promosi Instagram Terhadap Kepuasan Konsumen pada Toko Dessert Box Vanila Sweet. Jurnal Syntax Idea 4 (9). https://doi.org/10.36418/syntax-idea.v4i9.1953 E-ISSN: 2684-883X Published by:
Ridwan Institute
Syntax Idea: p–ISSN: 2684-6853 e-ISSN: 2684-883X Vol. 4, No. 9, September 2022

## PENGARUH MEDIA PROMOSI INSTAGRAM TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA TOKO DESSERT BOX VANILA SWEET

## Shafira Ayu Setyawati Jamalong, Yeni Yulianti, Mutiara Dahlia
Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta, Indonesia Email: shafiraayu708@gmail.com, yeni.yulianti@unj.ac.id, mutiara.dahlia@unj.ac.id

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  pengaruh  media  promosi Instagram terhadap  kepuasan  konsumen  pada  toko dessert  box  Vanila  Sweet .  Kepuasan konsumen  adalah  tingkat  perasaan  konsumen  setelah  melakukan  perbandingan antara  barang/jasa  yang  diterima  dengan  yang  diharapkan.  Variabel  bebas  pada penelitian  ini  yaitu  media  promosi Instagram dan  variabel  terikat  yaitu  kepuasan konsumen dessert box . Penelitian ini dilakukan di salah satu toko dessert box yaitu Vanila  Sweet yang  beralamat  di  Kota  Bogor  pada  bulan  Maret  2021  hingga  Mei 2022.  Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  survei  dengan penelitian  kuantitatif  dan  pendekatan  kuantitatif  deskriptif.  Sampel  penelitian  ini melibatkan 64 responden dan menggunakan metode purposive sampling .  Penelitian ini  menunjukan  hasil  uji  korelasi  untuk  nilai  korelasi  variabel  media  promosi Instagram terhadap  kepuasan  konsumen  adalah  sebesar  0,403.  Korelasi  kedua variabel  ini  dapat  dikategorikan  sedang.  Berdasarkan  hasil  perhitungan  koefisien determinasi  sebesar  0,1624  atau  sebesar  16,24%.  Artinya,  dalam  penelitian  ini sebaran  data  pada  variabel  media  promosi  yaitu Instagram dapat  memprediksi kepuasan  konsumen  sebesar  16,24%.  Koefisien  regresi  pada  variabel  media promosi Instagram adalah  sebesar  0,912,  dengan  demikian  setiap  kenaikan  skor nilai  promosi Instagram yang  dilakukan  oleh  toko dessert  box  Vanila  Sweet akan meningkatkan kepuasan konsumen sebesar 0,912 skor pada konstanta 54,500.
Kata kunci : media promosi ; Instagram ; kepuasan konsumen; dessert box

## Abstract
This  study  aims  to  analyze  the  effect  of  Instagram  promotion  media  on  consumer satisfaction at the Vanila Sweet dessert box shop. Consumer satisfaction is the level of  consumer  feelings  after  making  a  comparison  between  the  goods/services received and what is expected. The independent variable in this study is Instagram promotion media and the dependent variable is dessert box consumer satisfaction. This research was conducted at a dessert box shop, Vanila Sweet, which is located in Bogor City from March 2021 to May 2022. The method used in this research is a survey  method  with  quantitative  research  and  descriptive  quantitative  approach. The  sample  of  this  study  involved  64  respondents  and  used  purposive  sampling method. This study shows the results of the correlation test for the correlation value of  the  Instagram  promotional  media  variable  on  consumer  satisfaction  is  0.403. The  correlation  of  these  two  variables  can  be  categorized  as  moderate.  Based  on
the calculation of the coefficient of determination of 0.1624 or 16.24%. That is, in this  study  the  distribution  of  data  on  the  promotional  media  variable,  namely Instagram, can predict customer satisfaction by 16.24%. The regression coefficient on  the  Instagram  media  promotion  variable  is  0.912,  thus  every  increase  in  the score of the Instagram promotion value carried out by the Vanila Sweet dessert box shop will increase consumer satisfaction by 0.912 score at a constant 54.500.
Keywords : promotion media; Instagram; consumer satisfaction; dessert box

## Pendahuluan
Perkembangan  bisnis  industri  makanan  semakin  meningkat  dan  semakin  banyak diminati  oleh  masyarakat (Nurdin,  Novia,  Rahman,  &  Suhada,  2019) Bisnis  makanan menjadi  salah  satu  bisnis  yang  menggiurkan,  karena  selain  menghasilkan  keuntungan yang besar, makanan merupakan salah satu kebutuhan dasar pokok manusia yang harus terpenuhi.  Seiring  meningkatnya  permintaan  masyarakat  (konsumen)  terhadap  produk makanan,  membuat  masyarakat  tertarik  ingin  menjadi  salah  satu  pelaku  usaha  bisnis makanan. Persaingan antar para pelaku usaha pun tak terelakan, dituntut untuk membuat strategi yang kuat untuk menarik minat masyarakat (Aprilia, n.d.2020) .
Menurut  hasil  laporan  tahunan (Badan  pusat  Statistik,  2021) .  Produk  Domestik Bruto (PDB) atas dasar harga konstan (ADHK) industri makanan dan minuman sebesar Rp775,1  triliun  pada  2021.  Nilai  tersebut  tumbuh  2,54%  dibandingkan  tahun sebelumnya ( year on year/yoy ) yaitu pada tahun 2020 yang sebesar Rp755,91 triliun. Industri  makanan  dan  minuman  tergolong  kebal  dari  pandemi  Covid-19.  Pasalnya, industri  ini  masih  mencatatkan  pertumbuhan  positif  pada  2020  dan  2021  atau  ketika wabah  menyerang.  Meski  demikian,  pertumbuhan  industri  makanan  dan  minuman memang  melambat  dibandingkan  masa  normal.  Sebelum  pandemi  Covid-19  melanda, pertumbuhan  industri  ini  selalu  di  atas  7%.  Data  menunjukan  bahwa  pada  tahun  2016 perkembangan  industri  makanan  minuman  meningkat  dari  tahun  2016  sebesar  Rp. 585,79  triliun,  Rp.  639,83  triliun  pada  tahun  (2017),  Rp.  690,46  triliun  (2018),  Rp. 744,17 triliun (2019), Rp. 755,91 triliun (2020), dengan adanya peningkatan sebesar Rp. 775,1  triliun  pada  tahun  2021.  Hal  ini  yang  membuat  bisnis  makanan  atau  kuliner merupakan peluang bisnis  yang sangat  menjanjikan saat  ini  ( BPS, 2021 ). Hal  ini  yang membuat  bisnis  makanan  atau  kuliner  merupakan  peluang  bisnis  yang  sangat menjanjikan saat ini (Carla, 2018) .
Berkembangnya  bisnis dessert yang  begitu  pesat,  para  pelaku  usaha  membuat inovasi menu  yang menarik agar konsumen tidak merasa bosan, (Safira  Salsabila, Nur Riska,  2022) .  Salah  satu  jenis  menu dessert yang  digemari  masyarakat  saat  ini  adalah Dessert  Box .  Seperti  namanya, dessert  box merupakan  produk  makanan  penutup ( dessert )  yang  terdiri  dari  beberapa  lapisan  kue  seperti sponge  cake,  cream ,  lelehan coklat,  biskuit  sebagai  toping,  dan  lain  sebagainya.    Produk dessert  box ,  dikemas dengan  toples  kotak  persegi  yang  memiliki  3  jenis  ukuran  kemasan  yaitu  kecil (6x6x3cm),  regular  (12x12x5cm),  dan  jumbo  (19x9x7cm).  Kemasan  bening
menunjukkan lapisan sponge cake, cream , dan diakhiri  dengan sponge cake (Yaninda, 2015) .
Dessert box mempunyai konsep yang berbeda dengan dessert pada umumnya dan tergolong  jenis dessert yang  baru  hadir  di  Indonesia. Dessert  box dihidangkan  dalam keadaan dingin dengan berbagai aneka varian rasa. Berbeda dengan produk dessert pada umumnya  yang  disajikan  di  piring, dessert  box bisa  langsung  dimakan  dari  tempatnya sehingga praktis  dan mudah dijangkau oleh banyak orang dan disajikan sesuai  dengan berbagai topping dan rasa (Choerunnisa, 2019) .
Potensi  pasar  industri  kuliner  didukung  dengan  era  digital  yang  terus  tumbuh. Pengguna internet  di  Indonesia mengalami  perkembangan  yang pesat.  Hampir separuh dari  penduduk  Indonesia  telah  tercatat  menjadi  pengguna  internet.  Pada  Januari  2020, menurut  data  pengguna  Internet  Indonesia  yang  dirilis  oleh  riset  sosial,  pengguna Internet aktif mencapai 175,4 juta orang Indonesia. meningkat 17% dibandingkan tahun 2019. Peningkatan jumlah pengguna internet juga diikuti dengan pengguna media sosial yang  turut  meningkat.  Pada  tahun  lalu,  terdapat  150  juta  pengguna  aktif  media  sosial bila  dibandingkan  dengan  tahun  2020,  terjadi  peningkatan  sebanyak  10  juta  pengguna aktif  media  sosial  di  Indonesia  menjadi  160  juta,  terhitung  59%  dari  total  penduduk Indonesia.  99%  pengguna  media  sosial  menjelajahi  Internet  melalui  ponsel (Agus, 2020) .
Terdapat  beberapa  media  sosial  yang  paling  sering  digunakan  di  Indonesia.  We Are  Social  (2020)  mengemukakan  bahwa  youtube  menempati  urutan  pertama  media sosial yang paling banyak digunakan di Indonesia dengan 88%. Media sosial berikutnya adalah WhatsApp (84%), Facebook (82%) dan Instagram (79%).    Meskipun Instagram menempati  urutan  ke-empat  media  sosial  yang  paling  banyak  digunakan  di  Indonesia, namun  keterlibatan  pengguna  pada  platform  lainnya  lebih  rendah  daripada Instagram . Instagram menjadi trendsetter tersendiri  sebagai  sebuah  media  sosial.  Pengguna Instagram dapat  mencari  dan  juga  menjual  berbagai  produk.  Pengguna  dapat mengunggah  foto  maupun  videonya  secara  langsung  maupun  melalui  proses editing terlebih  dahulu.  Instagram  telah  menyiapkan  berbagai  pilihan  edit  untuk  membuat unggahannya  semakin  menarik.  Setiap  pengguna Instagram juga  bisa  memberikan respon  berupa  komentar  dan  berbalas  komentar  atas  foto  yang  diunggahnya  atau pengguna  lainnya (Chandra  &  Tjiptono,  2016) Di  Indonesia  sendiri  hingga  akhir November 2019 pengguna aktif Instagram telah melebihi 61.610.000 jiwa. Menjadikan Indonesia sebagai Negara yang memiliki pengguna Instagram terbesar keempat di dunia (NapoleonCat , 2020 ) .
Beberapa  perusahaan  telah  memanfaatkan  penggunaan  teknologi  internet  dan media  sosial  terutama  pada  bidang  kuliner.  Seperti  toko Vanila  Sweet yang  juga  aktif dalam  melakukan  komunikasi  pemasaran  menggunakan  media  sosial  sebagai  bentuk mempromosikan  produknya. Vanila  Sweet adalah  usaha  yang  bergerak  di  bidang kuliner,  menu  utama  yang  banyak  dikenal  masyarakat  indonesia  ialah dessert  box hingga  mendapatkan  julukan  „ ’Surganya  Dessert  Di  Bogor ‟‟,  dengan  memanfaatkan platform sosial media seperti Instagram dan Tiktok (Bakar, Damara, & Mansyur, 2020) .
Berdasarkan  penjelasan  di  atas,  timbul  keinginan  untuk  melakukan  penelitian lebih  lanjut  pada  salah  satu  toko  dessert  box  yaitu  toko Vanila  Sweet yang  berada  di wilayah  kota  bogor  tepatnya  di  Jl.  Raya  Taman  Cimanggu,  ruko  Cimanggu  Grande, Kedung  Waringin  Kota  Bogor. Vanila  Sweet merupakan  salah  satu  toko dessert  box yang  menjual  berbagai  macam  produk  dessert  contohnya bakery,  cake, dessert, dan donut .  Hal  tersebut  membuat  toko Vanila  Sweet selalu  ramai  oleh  konsumen  terutama calon  konsumen  yang  ingin  merasakan  kudapan  manis,  terlebih  pada  saat  hari  libur ( weekend ),  namun  apakah  dengan  banyaknya  konsumen  yang  ingin  membeli dessert box di Vanila  Sweet merupakan  tanda  jika  pengaruh  promosi online melalui  media sosial  yang diberikan oleh Vanila Sweet terhadap kepuasan konsumennya, hal  tersebut menjadi salah satu alasan bagi penulis untuk melakukan penelitian di toko dessert box Vanila Sweet (Supranto, 2011) .
Berdasarkan  latar  belakang  yang  telah  diuraikan,  maka  penulis  tertarik  untuk menganalisis  sejauh  mana  promosi online melalui  media  sosial  akan  mempengaruhi kepuasan konsumen yang diterapkan beberapa toko Dessert Box kepada konsumennya, melalui  penelitian  dengan  judul  “Pengaruh  Promosi Online Melalui  Media  Sosial Terhadap Kepuasan Konsumen (Survei Pada Bisnis Dessert Box )”.

## Metode Penelitian
Metode  pendekatan  penelitian  yang  digunakan  oleh  peneliti  adalah  pendekatan kuantitatif  dengan  format  pendekatan  kuantitatif  deskriptif.  Desain  penelitian  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  desain  korelasional.  Dapat  disimpulkan  bahwa metode  penelitian  yang  digunakan  peneliti  ialah  metode  survei  dengan  pendekatan kuantitatif  deskriptif  dan  menggunakan  desain  penelitian  korelasional (Muhajirin  & Maya,  2017) .  Penelitian  ini  secara  umum  bertujuan  untuk  membuat  deskripsi  atau gambaran  secara  sistematis,  faktual,  dan  akurat  mengenai  fakta,  sifat,  dan  hubungan antar fenomena yang diselidiki. Variabel bebas pada penelitian ini yaitu media promosi Instagram dan  variabel  terikat  yaitu  kepuasan  konsumen dessert  box .  Teknik pengambilan  sampel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  menggunakan  teknik purposive  sampling . Purposive  sampling adalah  teknik  penentuan  sampel  dengan pertimbangan  tertentu  dalam Sugiyono,  (2016:  85). Sampel  yang  digunakan  dalam penelitian  adalah  konsumen Dessert  Box di Vanila  Sweet ,  dengan  ketentuan  sudah pernah membeli dan menyicipi produk Dessert Box cukup 1 kali dengan total responden sebanyak 64 responden.
Metode  yang  digunakan  untuk  pengumpulan  data  adalah  metode  angket  atau kuesioner  terstruktur  yang  diberikan  kepada  responden  yaitu  konsumen dessert  box yang pernah membeli dan menyicipi 1 kali. Kuesioner merupakan teknik pengumpulan data  yang  dilakukan  dengan  cara  memberi  seperangkat  pertanyaan  atau  pernyataan tertulis kepada responden untuk dijawab, Sugiyono (2014) .
Sebelum menyebarkan dan memberikan kuesioner kepada konsumen (responden) peneliti  memberikan  pertanyaan/kriteria  kepada  konsumen  untuk  memastikan  apakah sudah  pernah  membeli  dan  menyicipi  produk dessert  box dari Vanila  Sweet ,  dan
mengetahui  produk dessert  box melalui  promosi online /tidak  lalu  mengambil  data melalui  kuesioner  (angket)  dengan  memanfaatkan platform aplikasi  web google  form yaitu layanan dari google untuk membuat survei berisikan pertanyaan dan tanya jawab dengan fitur formulir online yang diisi oleh konsumen produk dessert box.
Jawaban  responden  bersifat  kualitatif  yang  kemudian  akan  di  kuantitatifkan dengan  menggunakan  skala Likert .  Alat  ukur  yang  digunakan  untuk  menilai  respon tingkat kepuasan konsumen terhadap pengaruh media promosi Instagram pada sejumlah toko dessert  box yaitu berupa kuesioner  yang berisikan pernyataan bernilai  positif dan negatif  dengan  sekala  likert.  Kisi-kisi  instrumen  dalam  variabel  penelitian  ini  dengan indikator kepuasan konsumen (Y), yaitu :
Tabel 1 Kisi kisi kuesioner Variabel Kepuasan Konsumen(Y) No Variabel Indikator Butir Soal Jenis Soal \ 1. Kepuasan Konsumen (Y) Kualitas  produk  yang di hasilkan 18,19,20,21,22,23 (+) dan (-) Harga produk 24,25,26,26,28 (+) dan (-) Kualitas pelayanan 29,30,31,32,33,34,35 (+) dan (-) Kemudahan mengakses produk 36,37,38,39,40 (+) dan (-) Cara mengiklankan produk 41,42,43,44,45,46 (+) dan (-) ( Sumber dikembangkan dari Margaretha Ardhanari, (2008) (Irawan, 2004) .
Cara  pengisian  kuesioner  variabel  kepuasan  konsumen  berdasarkan  kualitas produk  yang  dihasilkan,  harga  produk,  kualitas  pelayanan,  kemudahan  mengakses produk, dan cara mengiklankan produk .

## Tabel 2
Kisi kisi kuesioner Variabel Promosi Online(X ) No. Variabel Indikator Butir Soal Jenis Soal 2. Media Promosi Instagram (X) Informasi 1 ,2,3 (+) dan (-) Kemudahan 4, 5 ,6 (+) dan (-) Menghemat waktu 7 (+) dan (-) Keyakinan 8, 9 ,10,11 (+) dan (-) Kuantitas update di media sosial 12,13,14,15,16,17 (+) dan (-) (Sumber dikembangkan dari Mediana Carla, tahun 2018)
Sedangkan  penilaian  variabel  media  promosi Instagram berdasarkan  indikator yaitu  informasi,  kemudahan,  menghemat  waktu,  keyakinan  dan  kuantitas update di Instagram.
Hasil  data  yang  didapatkan  akan  dianalisis  menggunakan  teknik  analisis  data deskriptif,  analisis  korelasi,  analisis  regresi  linear  sederhana  dan  analisis  koefisien
determinan.  Hipotesis  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah :  Tidak  terdapat pengaruh media promosi Instagram terhadap kepuasan konsumen dessert box pada toko
Vanila  Sweet.
:  Terdapat  pengaruh  media  promosi Instagram terhadap  kepuasan konsumen dessert box pada toko Vanila Sweet (Sitorus, n.d.) .

## Hasil dan Pembahasan
a. Penelitian ini ditunjukan pada konsumen toko dessert box yaitu Vanila Sweet. Dalam karakteristik  responden,  dibagi  ke  dalam  beberapa  kategori.  Berikut  adalah karakteristik responden dalam penelitian ini.
Tabel 3 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin No Jenis Kelamin Frekuensi Persentase 1 Pria 9 14,1% 2 Wanita 55 85,9% Total 64 100,0%
Sumber: Data Primer Diolah SPSS 2022.
Tabel  3  menunjukan  karakteristik  responden  berdasarkan  jenis  kelamin, dapat diketahui responden dalam penelitian ini terdiri dari pria sebanyak 9 orang (14,1%)  dan  wanita  dengan  total  sebesar  55  responden  atau  sebesar  (85,9%). Berdasarkan  tabel  dan  keterangan  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa  konsumen terbanyak  di  dominasi  oleh  wanita  karena  wanita  lebih  sering up  to  date mengenai  rekomendasi  makanan-makanan  manis  dan  juga  pengguna  Instagram terbanyak  di  dominasi  oleh  wanita.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  responden terbanyak dalam penelitian ini adalah responden Wanita.
b. Usia
Tabel 4 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia No. Usia Frekuensi Presentase 1 15-20 tahun 4 6,2% 2 21-25 tahun 57 89,1% 3 26-30 tahun 3 4,7% Total 64 100,0% Sumber : Data Primer Diolah SPSS 2022.
Berdasarkan  tabel  4  menunjukan  karakteristik  responden  berdasarkan  usia,  dapat diketahui  bahwa  responden  yang  ada  dalam  penelitian  ini  berusia  15-20  tahun sebanyak  4  orang  dengan  presentase  6,2%,  responden  yang  berusia  21-25  tahun sebanyak  57  orang  dengan  presentase  89,1%,  dan  responden  berusia  26-30  tahun sebanyak 3  orang dengan presentase 4,7%. Menurut hasil penelitian konsumen yang terbanyak menjadi  mayoritas dalam penelitian ini adalah responden yang berusia 21 hingga  25  tahun  dan  responden  yang  hasilnya  paling  sedikit  adalah  responden
berusia  26  hingga  30  tahun  dengan  total  3  responden.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa responden  terbanyak  dalam  penelitian  ini  adalah  responden  yang  berusia  21-25 tahun.
c. Asal Tempat Tinggal
Tabel 5 Karakteristik Responden Berdasarkan Domisili No Asal Tempat Tinggal Frekuensi Persentase 1 Bogor 45 70,4% 2 Jakarta 12 18,7% 3 Depok 3 4,7% 4 Tanggerang 1 1,5% 5 Bandung 3 4,7% Total 64 100,0% Sumber : Data Primer Diolah SPSS 2022.
Berdasarkan  tabel  4.3  karakteristik  responden  berdasarkan  domisili  di  atas,  bahwa mayoritas  dalam  penelitian  ini  berdomisili  di  Bogor  dengan  total  sebesar  45 responden  atau  sebesar  70,4%.  Sedangkan  responden  paling  sedikit  adalah  yang berdomisili  di  Tangerang  dengan  jumlah  1  responden  atau  sebesar  1,5%.    Data menunjukan bahwa banyaknya responden didominasi oleh konsumen berdomisili di Bogor, dikarenakan toko dessert box Vanila Sweet memiliki 4 toko  cabang di Kota Bogor. Hal ini menunjukkan bahwa responden terbanyak dalam penelitian ini adalah responden yang berdomisili di Kota Bogor.
d. Pekerjaan
Tabel 6 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan No Pekerjaan Frekuensi Persentase 1 Wirausaha 12 18.8% 2 Pegawai Negeri 1 1.5% 3 Ibu Rumah Tangga 2 3% 4 Mahasiswa/Pelajar 19 29.7% 5 Pegawai Swasta 30 46.9% Total 64 100.0% Sumber: Data Primer Diolah SPSS 2022.
Berdasarkan tabel 6 karakteristik responden berdasarkan pekerjaan, mayoritas dalam penelitian  ini  adalah  pegawai  swasta  dengan  total  frekuensi  sebesar  30  responden atau  sebesar  46,8%.  Sedangkan  responden  paling  sedikit  adalah  responden  yang memiliki  pekerjaan  Ibu  Rumah  Tangga  sebanyak  2  responden  atau  sebesar  3%  dan Pegawai Negeri dengan 1 responden atau sebesar 1,5%. Hal ini menunjukkan bahwa
responden terbanyak dalam penelitian ini adalah responden yang memiliki pekerjaan sebagai Pegawai Swasta dalam berbagai bidang.
e. Pendidikan Terakhir
Tabel 7 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir No Pendidikan Terakhir Frekuensi Persentase 1 SMA/Kejuruan 33 51.5% 2 Akademi/Universitas 31 48,5% Total 64 100.0% Sumber : Data Primer Diolah SPSS 2022.
Berdasarkan  tabel  4.5  karakterstik  reponden  berdasarkan  pendidikan  terakhir,  dapat diketahui  bahwa  reponden  yang  ada  dalam  penelitian  ini  mayoritas  memiliki pendidikan  terakhir  SMA/Kejuruan  dengan  total  sebesar  33  responden  atau  sebesar 51,5%.  Sedangkan  responden  dengan  pendidikan  terakhir  Akademi/Universitas memiliki  jumlah  responden  31  atau  sebesar  48,5%.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa responden  terbanyak  dalam  penelitian  ini  adalah  responden  yang  memiliki pendidikan terakhir SMA/SMK.
f. Pendapatan Per Bulan
Tabel 8 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendapatan Per Bulan No Pendapatan per bulan Frekuensi Persentase 1 Di atas Rp.3.000.000 33 51.5% 2 Dibawah Rp.3.000.000 31 48.5% Total 64 100.0% Sumber : Data Primer Diolah SPSS 2022
Berdasarkan  tabel  4.6  karakteristik  responden  berdasarkan  pendapatan  per  bulan, dapat  diketahui  bahwa  mayoritas  responden  dalam  penelitian  ini  memiliki pendapatan  di  atas  Rp  3.000.000  dengan  total  sebesar  33  responden  atau  sebesar 51,5%.  Sedangkan  sisanya  adalah  responden  dengan  pendapatan  perbulannya dibawah  Rp  3.000.000  sebesar  31  responden  atau  sebesar  48,5%.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  responden  terbanyak  dalam  penelitian  ini  adalah  responden yang memiliki pendapatan perbulannya di atas Rp.3.000.000,-.
g. Pengetahuan Tentang Dessert Box.

## Tabel 9
Karakteristik Responden Berdasarkan Mengetahui Tentang Dessert Box No Dimana anda mengetahui tentang dessert box Frekuensi Persentase 1 Instagram /Media sosial 57 89.1% 2 Melihat langsung ke toko dessert box 1 1.5% 3 Iklan 6 9.4% Total 64 100,0% Sumber : Data Primer Diolah SPSS 2022.
Berdasarkan  tabel  9  karakteristik  responden  berdasarkan  mengetahui  tentang    lebih banyak mengetahui produk dessert box melalui Instagram /Media Sosial dengan total sebesar 58 responden atau sebesar 89,1%. Sedangkan hasil responden  paling sedikit adalah  responden  yang  mengetahui  produk dessert  box dengan  cara  melihat  iklan dengan presentase 9,4% sebanyak 6 orang dan melihat langsung ke toko dessert box dengan total 1 responden atau sebesar 1,5%. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden mengetahui produk dessert box melalui media sosial Instagram .
h. Tempat Memesan Produk Dessert Box
Tabel 10
Karakteristik Responden Berdasarkan Tempat Memesan Dessert Box Dimana anda memesan produk Dessert Box Frekuensi Persentase 1 Melalui media sosial/ Instagram 26 40.6% 2 E-commerce 5 7.9% 3 Grab Food/Go Food/Shopee Food 25 39.1% 4 Membeli langsung ke toko 8 12.5% Total 64 100,0 % Sumber : Data Primer Diolah SPSS 2022.
Berdasarkan  tabel  10  karakteristik  responden  berdasarkan  tempat  memesan  produk dessert  box ,  dapat  diketahui  bahwa  responden  yang  ada  dalam  penelitian  ini  lebih banyak  memesan  produk dessert  box melalui  Media  sosial/ Instagram dan  melalui aplikasi Grab Food/Go Food/Shopee Food dengtan total  sebesar 26 responden atau sebesar 40,6%. Sedangkan paling sedikit adalah responden yang memesan melalui e- commerce dengan total 5 responden atau sebesar 7,9%. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas  yang  menjadi  reponden  membeli  produk  dessert  box  melalui  media sosial/Instagram  dan  melalui  aplikasi  pengantar  makanan  ( Grab  Food/Go Food/Shopee Food) .
A. Pengujian Hipotesis
1. Uji Korelasi
Pada  penelitian  ini  menggunakan  rumus  korelasi Rank  Spearman . Jonathan  dan  Ely  (2010:26)  menyatakan  bahwa  korelasi Rank  Spearman digunakan  untuk  mengetahui  hubungan  atau  pengaruh  antara  dua  variabel berskala  ordinal,  yaitu  variabel  bebas  dan  variabel  tergantung.  Ukuran asosiasi  yang  menuntut  seluruh  variabel  diukur  sekurang-kurangnya  dalam skala ordinal, membuat obyek atau individu-individu yang dipelajari dapat di rangking  dalam  banyak  rangkaian  berturut-turut.  Skala  ordinal  atau  skala urutan, yaitu skala yang digunakan jika terdapat hubungan, biasanya berbeda di  antara  kelas-kelas  dan  ditandai  dengan  “>”  yang  berarti  “lebih  besar daripada”.  Koefisien  yang  berdasarkan  ranking  ini  dapat  menggunakan koefisien  korelasi Rank  Spearman .  Berdasarkan  hasil  perhitungan  uji korelasi  pada  penelitian  ini  antara  media  promosi Instagram terhadap kepuasan  konsumen  pada  toko  dessert  box  diperoleh  hasil  sebesar 0,403 termasuk  dalam kategori  korelasi  sedang ,  dengan  demikian  dapat disimpulkan  bahwa  terdapat  hubungan  yang  positif  dan  signifikan  antara variabel media promosi Instagram (X) dan variabel Y (kepuasan konsumen)
(Margaretha Ardhanari, 2008) .
Tabel 11

## Tingkat Hubungan Koefisien Korelasi
Interval Koefisien Tingkat Hubungan 0,00 - 0,199 Korelasi antara dua variabel sangat rendah 0,20 - 0,399 Korelasi antara dua variabel rendah 0,40 – 0,599 Korelasi antara dua variabel sedang 0,60 – 0,799 Korelasi antara dua variabel kuat 0,80 – 1 Korelasi antara dua variabel sangat kuat Sumber: (Sugiyono, 2015)
Berdasarkan  hasil  uji  korelasi  variabel  media  promosi Instagram terhadap  Kepuasan  Konsumen  memiliki  nilai  korelasi  sebesar 0,403. Berdasarkan tabel 11 hasil perhitungan nilai korelasi ini dikategorikan sedang . Berikutnya  adalah  nilai  korelasi  pada  kedua  variabel  ini  adalah  positif  yang artinya  semakin  tinggi  promosi  yang  diberikan  melalui Instagram akan meningkatkan kepuasan konsumen.
2. Koefisien Determinasi
Koefisien determinasi ( r 2 ) adalah seberapa besar kemampuan semua variabel bebas dalam menjelaskan varians dari variabel terikatnya. Secara sederhana koefisien  determinasi  dihitung  berdasarkan  hasil  perhitungan  koefisien korelasi,  nilai  rxy  =  0,403,  hasil  ini  memiliki  arti  bahwa  sebesar  16,24%. Artinya,  dalam  penelitian  ini  sebaran  data  pada  variabel  media  promosi
Instagram dapat  menjelaskan  variasi  kepuasan  konsumen  sebesar  16,24%.
Sisanya  sebesar  83,76%  adalah  eror  yang  ditentukan  oleh  variabel  lainnya yang tidak diteliti dalam penelitian ini. (Lampiran 12).
3. Regresi Linier Sederhana
Persamaan  regresi  digunakan  untuk  mengetahui  seberapa  besar  pengaruh variabel  bebas  terhadap  variabel  terikatnya  serta  mengetahui  arah hubungannya.  Analisis  regresi  untuk  mengetahui  arah  dari  pengaruh  antara variabel  bebas dengan variabel  terikat,  apakah  memiliki  hubungan  positif atau negatif serta untuk  memprediksi nilai dari variabel terikat  apabila nilai variabel  bebas  mengalami  kenaikan  ataupun  penurunan.  Analisis  regresi linear  sederhana  terhadap  pasangan  antara  pengaruh  media  promosi Instagram dan  kepuasan  konsumen  produk dessert  box ,  menghasilkan koefisien regresi sebesar 0,912 dan menghasilkan konstanta sebesar 54,500. Berdasarkan (Lampiran 13) dapat ditentukan persamaan regresi berganda untuk penelitian ini sebagai berikut :
Y (Kepuasan Konsumen) = 54,500 + 0,912 X (Promosi Instagram) + e Arti dari  persamaan  regresi  tersebut  adalah,  jika  tidak  ada  media  promosi yang diberikan melalui Instagram pada toko dessert box Vanila Sweet , kepuasan konsumen  terhadap  produk  adalah  sebesar  54,500.  Berikutnya,  setiap kenaikan  1  nilai  pada  promosi yang  diberikan  melalui Instagram toko dessert  box  Vanila  Sweet akan  meningkatkan  sebesar  0,912  kepuasan konsumen  terhadap  produk dessert  box  Vanila  Sweet .  Hasil  perhitungan regresi  di  atas,  menunjukan  hasil  bahwa  terdapat  hubungan  positif  yang signifikan  antara  pengaruh  media  promosi Instagram dengan  kepuasan konsumen.
Tabel 12 Uji Regresi Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 54.500 12.135 4.491 .000 Media promosi Instagram .912 .291 .368 3.138 .003
a. Dependent Variable : Kepuasan Konsumen
Untuk  menunjukan  hubungan  Media  Promosi Instaram (X)  terhadap  Kepuasan Konsumen  (Y),  dengan  t  tabel ∝ =5%  (df=n-k-1  atau  df=65-3-1=61;  α=5%)=  1,67. maka:.
Ho :   β  =  0,  tidak  terdapat  pengaruh  Media  Promosi Instagram terhadap  Kepuasan Konsumen.
Ha  :        β  ≠  0,  terdapat  pengaruh  Media  Promosi Instagram terhadap  Kepuasan Konsumen.
Berdasarkan  tabel  4.18  diperoleh  nilai  t  hitung  sebesar  3,138  dan  t  tabel  sebesar 1,67 dengan demikian maka t hitung lebih besar dari t tabel atau (3,138> 1,67), dan nilai sigifikansi  berada  dibawah  0,05  (0,003<0,05).  Dengan  demikian  H0  ditolak  dan  Ha diterima hal ini berarti terdapat pengaruh Media Promosi Instagram terhadap Kepuasan Konsumen.

## Pembahasan Hasil Penelitian
Berdasarkan  hasil  yang  diperoleh  didapat  64  responden  yang  disebarkan  ke konsumen  toko dessert  box  Vanila  Sweet untuk  mengetahui  pengaruh  media  promosi Instagram terhadap  kepuasan  konsumen  studi  kasus  pada    toko dessert  box  Vanila Sweet .  Kuesioner  ini  terdiri  dari  41  pernyataan,  dengan  variabel  media  promosi Instagram terdiri  dari  14  pertanyaan  dan  variabel  kepuasan  konsumen  terdiri  dari  27 pertanyaan.
Berdasarkan  uji  korelasi,  nilai  korelasi  variabel  media  promosi Instagram terhadap  kepuasan  konsumen  adalah  sebesar  0,403.  Korelasi  kedua  variabel  ini  dapat dikategorikan  korelasi  antar  dua  variabel  sedang.  Berdasarkan  arah  hubungan,  media promosi Instagram memiliki arah hubungan yang positif terhadap kepuasan konsumen. Artinya,  semakin  tinggi  promosi  yang  diberikan  melalui Instagram akan  semakin meningkatkan  kepuasan  konsumen.  Hal  ini  juga  dapat  dibuktikan  dalam  persamaan regresi,  di  mana  koefisien  regresi  pada  variabel  media  promosi Instagram adalah sebesar 0,912. Artinya, setiap kenaikan 1 nilai promosi Instagram yang dilakukan oleh toko dessert  box  Vanila  Sweet akan  meningkatkan  kepuasan  konsumen  sebesar  0,912. Berikutnya,  saat  tidak  ada  promosi  yang  diberikan melalui Instagram ,  maka  nilai kepuasan  konsumen  pada  toko dessert  box  Vanila  Sweet adalah  sebesar  54,500.  Nilai konstanta (a) memiliki nilai positif sebesar 54,500. Tanda positif artinya menunjukkan pengaruh  yang  searah  antara  variabel  independen  dan  variabel  dependen.  Berdasarkan koefisien  determinasi  didapatkan  nilai  sebesar  0,1624  atau  sebesar  16,24%.  Artinya, dalam  penelitian  ini  sebaran  data  pada  variabel  media  promosi Instagram dapat memprediksi kepuasan konsumen sebesar 16,24%. Sisanya sebesar 83,76% adalah eror. Berdasarkan  uji  hipotesis  menggunakan  uji  t,  didapatkan p-value sebesar  0,003.  Nilai tersebut  lebih  kecil  dari  0,05  karena  menggunakan  taraf  signifikansi  5%.  Artinya hipotesis dalam penelitian ini diterima atau memiliki kesimpulan bahwa media promosi Instagram memiliki  pengaruh  signifikan  terhadap  kepuasan  konsumen  pada  toko dessert box Vanila Sweet .
Menurut  Kotler  (2011),  bahan  inti  dalam  sebuah  kampanye  pemasaran  adalah promosi,  baik  jangka  pendek  maupun  jangka  panjang  yang  dibuat  untuk  menarik konsumen  yang  lebih  besar  dari  produk  atau  jasa  yang  ditawarkan  oleh  pelaku  usaha. Promosi  merupakan  salah  satu  cara  untuk  memperkenalkan  dan  menyebarkan  sebuah produk atau brand kepada konsumen. Pelaku usaha yang melakukan promosi membuat konsumen  lebih  efektif  dan  mengerti  pada  sebuah  produk  atau  brand  yang dipromosikan.  Adanya  kampanye  promosi  dapat  memberitahu  ke  konsumen  mengenai produk  yang  ditawarkan  atau  mengenai  produk  baru.  Hal  ini  dapat  berdampak  atau
berpengaruh pada kepuasan konsumen, konsumen akan merasa puas jika pelaku usaha menawarkan  promosi  kepada  konsumen  atau  dapat  memberikan  informasi  mengenai produk  yang  ditawarkan.  Jika  promosi  diimplementasikan  dengan  cara  yang  efektif, maka akan meningkatkan kepuasan konsumen. Hal ini sesuai dengan kesimpulan dalam penelitian ini bahwa media promosi Instagram berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan konsumen (Ameliah, 2020) .
Hasil penelitian ini memiliki kesamaan dengan penelitian terdahulu seperti yang dilakukan oleh Yulian Kamasan Ronsumbre (2019) yang memiliki hasil bahwa promosi dan e-servqual berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan  pada mahasiswa  maanjemen  UNDIKSHA.  Berikutnya  hasil  penelitian  ini  juga  memiliki kesamaan dengan penelitian yang dilakukan oleh Iis Kartini, Edi Wahyu Wibowo, Eko Sugiyanto  (2021)  yang  memiliki  kesimpulan  bahwa  promosi  berpengaruh  positif terhadap kepuasan dan loyalitas konsumen dalam berbelanja online di platform Shopee . Penelitian lainnya juga  memiliki kesamaan dengan penelitian ini  yaitu  yang  dilakukan oleh Wakhid  Yuliyanto  (2020) yang  memiliki  kesimpulan  bahwa  promosi  terdapat pengaruh  yang  positif  dan  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan  di  Toko  Aleea Shopid  Kebumen.  Begitupun  dengan  hasil  penelitian (M.Iqbal  2019) menunjukan bahwa  promosi  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  kepuasan  konsumen  jasa transportasi online GrabBike . Dan juga, hasil penelitian dari Listiawati, Raden Irna dan (Tuti  Solehan,  2017 )  menunjukan  hasil  bahwa  terdapat  pengaruh  promosi  dan  harga terhadap kepuasan konsumen di PT. Indomaret Suralaya merak-Banten. Terakhir adalah pada penelitian yang dilakukan oleh Nayla fata Salsabila, Yuanita Melliana Putri, (Ajat Sudrajat 2021) juga memiliki kesamaan dengan hasil penelitian ini yaitu promosi online berpengaruh  signifikan  terhadap  kepuasan  konsumen  pada  pelanggan  di  toko  ForY Sport (Carla, 2018) .

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  analisis  dan  pembahasan  yang  telah  diuraikan  sebelumnya tentang Pengaruh Media Promosi Instagram Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Toko Dessert Box Vanila Sweet di Kota Bogor maka dapat ditarik beberapa kesimpulan dari keseluruhan hasil penelitian yaitu sebagai berikut :
Berdasarkan  hasil  pengujian  uji  korelasi,  nilai  korelasi  variabel  media  promosi Instagram terhadap kepuasan konsumen adalah sebesar 0,403. Korelasi kedua variabel ini  dapat  dikategorikan  korelasi  sedang.  Uji  koefisien  regresi  pada  variabel  media promosi Instagram adalah  sebesar  0,912.  Artinya,  setiap  kenaikan  1  nilai  promosi Instagram yang  dilakukan  oleh  toko dessert  box  Vanila  Sweet akan  meningkatkan kepuasan  konsumen  sebesar  0,912.  Berikutnya,  saat  tidak  ada  promosi  yang  diberikan melalui Instagram , maka nilai kepuasan konsumen pada toko dessert box Vanila Sweet adalah  sebesar  54,500.  Berdasarkan  koefisien  determinasi  didapatkan  nilai r 2 0,1624 atau  sebesar  16,24%.  Artinya,  dalam  penelitian  ini  sebaran  data  pada  variabel  media promosi Instagram dapat  menjelaskan  kepuasan  konsumen  sebesar  16,24%.  Sisanya sebesar 83,76% dijelaskan  oleh variabel lainnya.

## BIBLIOGRAFI
Ameliah, Siska. (2020). Meraup Untung Dari Bisnis. Google Scholar Aprilia, Putri. (n.d.). Media Sosial Populer untuk Bisnis.
https://www.niagahoster.co.id/blog/sosial-media-populer/.  Diakses  pada  tanggal 14/12/2021. Google Scholar
Bakar,  Resekiani  Mas,  Damara,  Zhafran  Fadhil,  &  Mansyur,  Ahmad  Yasser.  (2020). Post-service  recovery  emotion  and  customer  trust:  The  role  of  satisfaction  as mediation. Jurnal Manajemen Dan Pemasaran Jasa, 13(1), 17–28. Google Scholar
Carla,  Mediana  Irawati  P.  (2018).  Pengaruh  Promosi  Online  dan  Kualitas  Pelayanan Terhadap  Keputusan  Pembelian  Konsumen  Studi  pada  Toko  Eka  Jaya  Putra Bringharjo Yogyakarta. Skripsi thesis, Sanata Dharma University. Google Scholar
Chandra, Gregorius, & Tjiptono, Fandy. (2016). Service, Quality dan Satisfaction. Edisi Keempat, Yogyakarta: CV Andi Offset. Google Scholar
Choerunnisa,  Leny.  (2019).  Pengaruh  Kualitas  Produk  dan  Promosi  Melalui  Media Sosial  Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Online Shop Octopus Project  Cimahi. Universitas Sangga Buana YPKP Bandung. Google Scholar
Handojo,  Andreas,  Ongko,  Fendhy,  &  Irawan,  M.  Isa.  (2004).  Perancangan  dan Pembuatan  Aplikasi  Sistem  Pakar  Untuk  Permasalahan  Tindak  Pidana  Terhadap Harta Kekayaan. Jurnal Informatika, 5(1), 32–38. Google Scholar
Listiawati, Listiawati, Afriani, Raden Irna, & Solehan, Tuti. (2017). Pengaruh promosi dan harga terhadap kepuasan Konsumen di  pt.  Indomaret  suralaya, merak-banten. Jurnal Riset Akuntansi Terpadu, 10(2). Google Scholar
Margaretha  Ardhanari.  (2008).  Customer  Satisfaction  Pengaruhnya  terhadap  Brand Preference dan Repurchase Intention Private Brand. Google Scholar
Meo, S. A., Alhowikan, A. M., Al-Khlaiwi, T., Meo, I. M., Halepoto, D. M., Iqbal, M., Usmani, A. M., Hajjar, W., & Ahmed, N. (2020). Novel coronavirus 2019-nCoV: prevalence, biological and clinical characteristics comparison with SARS-CoV and MERS-CoV. Eur Rev Med Pharmacol Sci, 24(4), 2012–2019. Google Scholar
Muhajirin,  Muhajirin,  &  Maya,  Panorama.  (2017).  Pendekatan  praktis:  metode penelitian kualitatif dan kuantitatif. Idea Press. Google Scholar
Nurdin, Nurdin, Novia, Novia, Rahman, Arif, & Suhada, Ririn. (2019). Potensi Industri Produk Makanan Halal Di Kota Palu. Jurnal Ilmu Ekonomi Dan Bisnis Islam, 1(1), 1–12. Google Scholar
Safira  Salsabila,  Nur  Riska,  Rusilanti.  (2022).  Pengaruh  Substitusi  Tepung  Bit  pada Pembuatan  Brownies  Kukus  Terhadap  Daya  Terima  Konsumen.  Syintax  Idea,  4
(8), 1207–1222. Google Scholar
Sitorus. (n.d.). Gelato dan Sorbetto Booming, Tukang Es Krim Muncul di Pasar Santa. https://entrepreneur.bisnis.com/read/
20150826/263/465972/gelato-sorbetto- booming-tukang-es-krim-muncul-di-pasar-santa. Diakses pada tanggal 15/02/2022. 2015. Google Scholar
Statistik, Badan Pusat. (2021). Hasil Sensus Penduduk 2020 Provinsi Bali. Berita Resmi Statistik, (08/01), 51. Google Scholar
Sudrajat,  Ajat,  Lovienica,  Meiliana,  &  Iasha,  Vina.  (2021).  Pengaruh  Model  Resource Based  Learning  Terhadap  Hasil  Belajar  Ilmu  Pengetahuan  Sosial  (IPS)  Siswa Kelas  IV  SD  Sekolah  Dasar.  Buana  Pendidikan:  Jurnal  Fakultas  Keguruan  Dan Ilmu Pendidikan Unipa Surabaya, 17(1), 70–75. Google Scholar
Sugiyono,  S.  (2015).  Metode  penelitian  pendidikan:(pendekatan  kuantitatif,  kualitatif dan R & D). Bandung: Alfabeta. CV. Google Scholar
Supranto,  J.  (2011).  Pengukuran  Tingkat  Kepuasan  Pelanggan  untuk.  Menaikkan Pangsa Pasar (Cetakan Keempat). Jakarta: PT. Rineka Cipta. Google Scholar
Yaninda, E. (2015). Pakaroti Bakers One Stop Solution. Jakarta. Google Scholar
Copyright holder:
Shafira Ayu Setyawati Jamalong, Yeni Yulianti dan Mutiara Dahlia (2022)
First publication right:

## Syntax Idea
This article is licensed under: