Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019
E-ISSN 2656-050X
Program Studi Ilmu Komunikasi FISIPUPN Veteran Jakarta

## KONTROVERSI VIDEO
LAST HOPE KITCHEN EPISODE PUDING BABI KURMA DI YOUTUBE (ANALISIS UNSUR SARA SEMIOTIKA CHARLES SANDERS PIERCE)
Murwanti Fajar Yani, Rini Riyantini Program Studi Ilmu Komunikasi  UPN Veteran Jakarta murwanti.fajar@gmail.com, rinihoriyantini@gmail.com

## Abstract
Last  Hope  Kitchen  video  episode  of  Dates  Pig  Pudding  which  is  displayed  on  YouTube channel  of  Tretan  Muslim  with  viewers  of  more  than  275  thousand  raises  controversy because it is considered to contain elements of SARA. The controversy can be seen from the conversations  and  gestures  shown  by  Muslims  and  Coki  such  as  "Pork  mixed  with  palm juice, the pig becomes halal or the dates become unclean?". The purpose of this research was to interpretation elements of SARA in Last Hope Kitchen video episode of Dates Pig Pudding. This research uses discourse theory, public space, critical discourse analysis, and semiotics. The method used is qualitative with Charles Sanders Pierce's semiotic analysis technique,  videos  are  analyzed  based  on  semiotic  trichotomy,  namely  signs,  objects,  and interpretations. The results of this research are signs of conversation and gesture, objects in the form of symbols shown in the video produce meaning that Muslims and Coki display dark  comedy  genre  videos  that  are  still  very  rarely  displayed  in  Indonesia  and  contain elements of SARA. Comedy content that carries the element of religion in it is very sensitive for the people of Indonesia.
Keywords: Last Hope Kitchen Video, Controversy, SARA, Dark Comedy, Semiotics.

## A. Pendahuluan
Video Last  Hope  Kitchen adalah  video  dari  c hannel YouTube  Tretan  Universe milik  Tretan  Muslim  yang  merupakan  seorang  komika  Indonesia.  Tretan  Muslim merupakan komika dari Stand Up Comedy Indonesia Season 3 di Kompas TV. Saat ini Muslim bersama dengan salah satu temannya Coki Pardede, dikenal sebagai salah satu pendiri channel komedi  Majelis  Lucu  Indonesia  yang  merupakan channel komedi populer dikalangan masyarakat. Komedi dengan konten memasak yang mencampurkan berbagai macam bahan yang tidak umum digunakan untuk memasak.
Dalam  video Last  Hope  Kitchen episode  Puding  Babi  Kurma  menghadirkan bintang  tamu  spesial  yang  saat  ini  sangat  populer  di  kalangan  para  pecinta Stand  Up Comedy yaitu  Coki  Pardede  yang  juga  merupakan  salah  satu  penggagas  Majelis  Lucu Indonesia. Dalam video ini, seperti biasa mereka memasak dengan menggunakan bahan- bahan  masakan  yang  tidak  umum  yaitu  puding  babi  kurma.  Dimana  daging  babi dimasak dengan menggunakan air sari kurma. Video tersebut meraih viewers lebih dari
275  ribu  dibandingkan  dengan  video  episode  lainnya  yang  hanya  mampu  menembus angka 100 ribu viewers .
Dengan  pembawaan  yang  lucu  disertai gesture kedua  komika  ini,  video berdurasi  lebih  dari  20  menit  tersebut  menimbulkan  reaksi  berupa  komentar  dari penontonnya  di  YouTube.  Seperti  yang  masyarakat  ketahui  kedua  bahan  masakan tersebut  merupakan  bahan  makanan  yang  salah  satunya  diharamkan  dalam  agama Islam.  Sedangkan  video  tersebut  mencampurkan  antara  makanan  yang  diharamkan dengan buah kurma yang dikenal sebagai salah satu buah yang banyak tumbuh di negeri Arab dan banyak dikonsumsi oleh orang beragama Islam.
Video  tersebut menghasilkan kontroversi diberbagai kalangan masyarakat dan tergolong ke dalam genre dark comedy . Karena Muslim dan Coki dalam penyampaian di videonya  seolah-olah  saling  menertawakan  bahan-bahan  makanan  tersebut  yang menjadi  simbol  dari  agamanya  masing-masing.  Contohnya  adalah  kata-kata  yang maksudnya  bercanda  seperti  “Daging  babi  dicampur  dengan  sari  kurma,  babinya  jadi halal  atau  kurmanya  yang  jadi  haram?”  dianggap  sensitif  bagi  beberapa  pihak  dan menghasilkan komentar dari penontonnya.
Sumber: YouTube.com Gambar 1. Komentar viewers video Last Hope Kitchen episode Puding Babi Kurma
Fokus  dari  penelitian  ini  adalah  analisis  semiotika  dengan  tingkatan  trikotomi yang melihat unsur SARA berdasarkan tanda, objek, dan interpretant dalam video Last Hope Kitchen episode Puding Babi Kurma di YouTube. Sementara tujuan dari penelitian ini  adalah  untuk  mengetahui  representasi  pada  video  yang  berunsur  SARA  dalam tayangan Last Hope Kitchen episode Puding Babi Kurma di YouTube.
Pendekatan  penelitian  yang  digunakan  adalah  kualitatif  yang  mengeksplorasi pemaknaan  pesan  dari  video Last  Hope  Kitchen episode  Puding  Babi  Kurma  dengan menggunakan teknik analisis data semiotika Charles Sanders Pierce yaitu tanda, objek, dan interpretant. Dengan teknik pengumpulan data berupa studi dokumentasi, penulis memilih  9  dari  15 scene yang  terdiri  dari  24  gambar  dalam  video  yang  mengandung unsur  SARA.  Penelitian  ini  menggunakan  teknik  keabsahan  data  untuk  memvalidasi hasil  analisis  dengan  membandingkan  sumber  data  yang  dianalisis  dalam  video tersebut.  Misalnya  antara  gambar  dan  narasi,  antara  narasi  dan  ekspresi,  atau  antara ekspresi dengan gesture .
Proses  penyampaian  pesan  melalui  media  mengalami  pergeseran  penting. Jika media  selama  ini  merupakan  pusat  informasi,  dan  informasi  itu  diberikan  atau dipublikasikan dengan satu arah, kini media menjadi lebih interaktif. Khalayak tidak lagi sekedar objek yang terpapar oleh informasi, tetapi khalayak telah dilibatkan lebih aktif karena teknologi menyebabkan interaksi di media bisa terjadi (Nasrullah, 2014, hlm 1- 2).
Seperti  halnya  komedi  yang  saat  ini  bisa  disampaikan  melalui  media  dimana khalayak tidak hanya sekedar menjadi penonton melainkan bisa ikut memberikan kritik dan  saran  terhadap  pesan  yang  disampaikan.  Perkembangan  media  komunikasi  ini membuat  salah  satu  komedian  yaitu  Tretan  Muslim  ikut  mengembangkan  komedinya berupa  audio  visual  melalui  media  online.  Dimana  penontonnya  juga  berperan  untuk kesuksesan pesan yang akan disampaikan.
Media  baru  sangat  beragam  dan  tidak  mudah  didefinisikan.  Fokus  perhatian terutama  pada  aktivitas  kolektif  terutama  pada  penggunaan  publik,  seperti  berita daring, iklan, aplikasi penyiaran (termasuk mengunduh musik dan lain-lain), forum dan aktivitas  diskusi, World  Wide  Web (WWW),  pencarian  informasi  dan  potensi pembentukan komunitas tertentu (McQuail, 2012: 148).
Penggunaan media sosial saat ini sangat melesat maju di kalangan masyarakat. Siapa  pun  dapat  menyampaikan  pesan  melalui  akun  media  sosial  yang  dimilikinya kepada khalayak. Tretan Muslim memanfaatkan media sosial sebagai sarana berkomedi seperti  twitter,  instagram,  serta  youtube.  Para  pengikutnya  berasal  dari  berbagai
Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019 E-ISSN 2656-050X
kalangan masyarakat baik itu pecinta Stand Up Comedy maupun khalayak umum yang juga bisa melihat komedi yang ditampilkan oleh Tretan Muslim.
YouTube  dalam  situs  resminya  menjelaskan  bahwa  mereka  memberikan kebebasan  berekspresi  karena  setiap  orang  memiliki  kebebasan  untuk  berbicara, menyampaikan pendapat, mengadakan dialog terbuka, dan kebebasan berkreasi dapat menghasilkan suara,  format,  dan kemungkinan baru. YouTube memiliki kebijakan dan keamanan  bagi  para  penggunanya,  antara  lain  (1)  konten  sensual  atau  ketelanjangan, (2)  konten  yang  merugikan  atau  berbahaya,  (3)  konten  yang  mengandung  kebencian, serta (4) pelecehan dan cyberbullying (YouTube.com, diakses pada tanggal 7 November 2018).
YouTube menjadi salah satu pilihan media sosial yang digunakan Tretan Muslim saat  ini  karena  melihat  antusiasme  khalayak  yang  lebih  sering  menonton  YouTube dibandingkan  dengan  televisi.  Komedi  yang  disampaikan  melalui  YouTube  terlihat sangat bebas sehingga penontonnya bisa menikmati komedi tanpa sensor tidak seperti pada tayangan di televisi. Karena YouTube juga mengandalkan kebebasan berekspresi untuk  para  penggunanya  dengan  tetap  memerhartikan  syarat  dan  ketentuan  yang berlaku.
YouTube  sangat  berkaitan  dengan  konten  atau  tema  dari  video  yang  dibuat.
Wehype.id menyampaikan  enam  dasar  dalam  membuat  konten  di  channel  YouTube, yaitu:  (1) shareable, (2)  komunikatif  dan  interaktif,  (3)  konsistensi,  (4) targeted ,  (5) mudah ditemukan, (6) kolaborasi ( Wehype.id , diakses pada tanggal 9 November 2018).
Tretan  Muslim  menciptakan  konten  yang  sesuai  dengan  kemampuannya  yaitu konten komedi. Salah satunya bergenre dark comedy . Dark comedy mengajak penonton untuk menghadapi persoalan yang dihindari, termasuk hal sensitif seperti agama. Tetapi genre ini memang tidak untuk semua orang. Beberapa contoh dari dark comedy adalah serial  kartun South  Park ,  film Three  Billboards  Outside  Ebbing,  Missouri tahun  2017 arahan Martin McDonagh, serta yang terbaru adalah tayangan YouTube babi kurma oleh Tretan Muslim dan Coki Pardede (Tirto.id, diakses pada tanggal 31 Oktober 2018).
Genre ini  dibawakan  oleh  Muslim sebagai  salah  satu  tanda  toleransi  beragama antara dirinya dengan temannya Coki Pardede. Dimana mereka melontarkan kata-kata dan  menampilkan gesture yang  seolah-olah  mengejek  satu  sama  lain.  Dengan
Program Studi Ilmu Komunikasi FISIPUPN Veteran Jakarta
beragamnya  penonton  yang  berasal  dari  berbagai  kalangan  membuat  video  yang ditampilkan  oleh  Muslim  tersebut  menimbulkan  kontroversi  berupa  reaksi  komentar yang kebanyakan mengatasnamakan agama mereka.
Di  Indonesia  dalam  kerusuhan  sosial  bernuansa  SARA  (Suku,  Agama,  Ras, Antargolongan) sudah banyak terjadi. SARA sangat identik dengan konflik, perselisihan, kekerasan, diskriminasi, dan sebagainya (Kholifah, 2014, hlm 138).
Video Last  Hope  Kitchen episode  puding  babi  kurma  dianggap  mengandung unsur SARA menurut masyarakat yang menonton video tersebut. Karena di dalam video tersebut  Muslim  dan  Coki  mencampurkan  bahan  makanan  yang  keduanya mencerminkan  agama  yang  berbeda.  Dimana  kurma  identik  dengan  pemeluk  agama Islam, sedangkan babi diharamkan dalam ajaran tersebut.
Penulis menggunakan beberapa teori dalam penelitian ini, antara lain diskursus, ruang publik, critical discourse analysis , dan semiotika. Diskursus adalah bentuk refleksi tindakan  komunikatif.  Maksudnya,  diskursus  adalah  kelanjutan  tindakan  komunikatif dengan  memakai  sarana  lain  yaitu  sarana  argumentatif.  Dapat  dikatakan  bahwa diskursus menandai suatu bentuk komunikasi modern dimana orang tidak begitu saja menerima  sesuatu  dengan  pemahaman-pemahaman  yang  berkembang melalui  tradisi, melainkan  menguji  hal  tersebut  dengan  pertimbangan  rasional  (Hardiman,  2009,  hlm 25-37).
Kontroversi  yang  terjadi  karena  video  tersebut  menimbulkan  diskursus  di kalangan masyarakat. Banyak diantara mereka memberikan argumentasi dan kritiknya melalui  komentar  di channel YouTube  Tretan Universe .  Komika  lain  juga  ikut mengomentari  video  tersebut  di  media  sosial  yang  mereka  miliki  seperti  twitter  dan instagram.  Para  penonton  memberikan  argumen  mereka  masing-masing  terkait  video yang  dinilai  mengandung  unsur  SARA  tersebut.  Timbulnya  reaksi  kritik  dan argumentasi memicu beberapa YouTuber memberikan reaksi terhadap video tersebut. Bahkan kontroversi ini tidak hanya terjadi di YouTube saja melainkan media sosial lain sehingga  masyarakat  yang  sebelumnya  tidak  tahu  mengenai  video  tersebut  akhirnya menonton dan ikut berkomentar.
Ruang publik merupakan sarana warga berkomunikasi, berdiskusi, berargumen, dan menyatakan sikap terhadap suatu problematika (Hardiman, 2009, hlm 11). Ruang
Program Studi Ilmu Komunikasi FISIPUPN Veteran Jakarta
publik bukanlah sekedar ‘tempat fisik’, melainkan diskursus atau komunikasi warga itu sendiri yang mereproduksi ruang diantara mereka.
Dalam hal ini media sosial khususnya YouTube menjadi ruang publik bagi para penonton  video Last  Hope  Kitchen episode  puding  babi  kurma  yang  menyampaikan komentar  berupa  kritik  dan  argumennya.  Mereka  berasal  dari  berbagai  kalangan dengan berbeda-beda suku, agama, dan ras. Tetapi mereka merasa perlu untuk hadir di ruang  publik  untuk  mencari  tahu  realitas  yang  sebenarnya  terjadi.  Dengan menyampaikan  berbagai  macam  pendapatnya,  penonton  tersebut  tidak  merasa  takut terjadi  pembatasan  sehingga  komentar-komentar  yang  mereka  sampaikan  pun terkadang sudah terlewat batas bahkan bisa saling menyinggung satu sama lain. Ruang publik  disini  dapat  berguna  sebagai  ruang  untuk  melihat  realitas  sosial  yang  sedang terjadi  dalam  hal  ini  kontroversi  dari  video Last  Hope  Kitchen episode  puding  babi kurma.
Critical  discourse  analysis bertujuan  untuk  menggali  secara  sistematis  dari hubungan  yang  kabur  antara  praktek,  teks,  peristiwa  diskursif  dengan  struktur  relasi dan  proses  sosial  budaya  yang  lebih  luas.  Pemilihan  teori  ini  sangat  cocok  dalam penelitian  yang  dilakukan  oleh  penulis  karena  dilihat  dari  bidang  perhatiannya  yaitu bagaimana  Tretan  Muslim  menampilkan  video  di  media  sosial  YouTube  yang  dinilai bertentangan  dengan  budaya  masyarakat  karena  dianggap  mengandung  unsur  SARA dari  kata-kata  dan  bahasa  yang  digunakan  dalam  proses  penyampaiannya.  Dengan menggunakan  teori critical  discourse  analysis ,  penulis  akan  menggambarkan  dan menganalisis bagaimana suatu kritik dari kehidupan sosial yang tercermin melalui teks lisan maupun tulisan dalam sebuah media.
Dalam  penelitian  ini,  penulis  menggunakan  teori  semiotika  Charles  Sanders Pierce  karena  akan  menganalisa  video Last  Hope  Kitchen episode  Puding  Babi  Kurma dengan melihat tanda-tanda yang terlihat dari setiap gambar di dalam video  tersebut. Setelah itu, penulis akan menganalisa objek yang terlihat pada setiap scenenya. Dimana akhir dari analisisnya adalah mengetahui makna yang terkandung dari gabungan antara tanda dan objek yang terdapat dari setiap scene dalam video Last Hope Kitchen episode Puding Babi Kurma. Setelah menganalisa tanda, objek, dan makna, maka dapat diketahui
Program Studi Ilmu Komunikasi FISIPUPN Veteran Jakarta
hasil  dari  analisis  tersebut  yang  selanjutnya  akan  dibahas  dan  disimpulkan  sehingga penelitian ini dapat diselesaikan.

## B. Hasil dan Pembahasan
Hasil analisis semiotika dari video Last Hope Kitchen episode Puding Babi Kurma yang dianalisis berdasarkan fokus penelitian yang mengandung unsur SARA terdiri atas 9 scene dengan 24 gambar. Tayangan video tersebut mengandung gambar, setting, dan dialog yang dideskripsikan berdasarkan semiotika Charles Sanders Peirce meliputi sign, object, dan interpretant dengan rincian seperti pada tabel.

## Tabel 1. Hasil analisis scene 1
Gambar Sign Object Interpretant Gambar 4.1 Qualisign Muslim dan Coki berada di sebuah rooftop pada malam hari dan saling berdampingan dimana Coki menggunakan kaos dengan tulisan “Anti Religion - Religion Club”. Ikon Muslim memakai topi berwarna kuning berada di sebelah kiri menunjuk Coki sementara Coki memakai kacamata berada di sebelah kanan. Rheme Muslim yang memakai topi berwarna kuning di sebelah kiri menunjuk Coki di sebelah kanan yang memakai kacamata  untuk memperkenalkannya. Sinsign Muslim dan Coki memperkenalkan diri mereka. Indeks Muslim dan Coki akan berperan sebagai chef. Dicent Coki adalah bintang tamu dalam video ini. Legisign Muslim dan Coki merupakan pemeran dalam video. Simbol Muslim menunjuk Coki sebagai simbol memperkenalkan. Tulisan “Anti Religion -Religion Club” sebagai simbol tidak beragama. Argument Muslim dan Coki adalah pemeran dalam video ini bertindak sebagai chef.
Coki menggunakan kaos dengan tulisan “Anti Religion- Religion Club” karena tidak mementingkan agama. Muslim adalah seorang umat Islam sementara Coki adalah seorang yang non Islam. Gambar 4.2 Qualisign Muslim dan Coki memperlihatkan daging babi. Coki “Ini namanya daging babi. Kalau yang sebelah sini gak ada bedanya ya sama daging sapi.” Muslim “Yang membuat
sangat babi apa?” Coki “Ini yang ini. Terus ini
Ikon Coki memegang daging babi yang diletakkan di sebuah tempat. Dan tempat untuk menjemur pakaian yang digunakan sebagai alas. Rheme Muslim dan Coki yang memperlihatkan daging babi di sebuah tempat dengan alasnya adalah tempat untuk menjemur pakaian.
Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019 E-ISSN 2656-050X
Program Studi Ilmu Komunikasi FISIPUPN Veteran Jakarta
ada, babi tuh ada beberapa lapisnya. Gini-gini lah
pokoknya intinya.” Sinsign Daging babi adalah bahan yang akan dimasak. Indeks Muslim dan Coki akan memasak daging babi dengan alat-alat yang seadanya. Dicent Muslim dan Coki akan memasak daging babi dengan alas penjemur pakaian. Legisign Daging babi tidak dimakan oleh semua orang. Simbol Daging babi sebagai simbol makanan yang haram bagi umat Islam. Argument Bahan utama dari masakan ini adalah daging babi yang tidak bisa dimakan oleh semua orang karena diharamkan bagi umat Islam. Gambar 4.3 Qualisign Muslim “Coba kita dengarkan. Neraka neraka! Ampun, neraka! Babi ini neraka.” Ikon Muslim yang mendekatkan daging babi ke telinganya dan raut wajah mereka yang sedang tertawa. Rheme Muslim yang seolah-olah sedang mendengar suara dari daging babi yang didekatkan ke telinganya dan Coki tertawa di sebelahnya. Sinsign Muslim dan Coki tertawa ketika mengatakan Neraka. Indeks Muslim membuat daging babi sebagai bahan tertawaan dengan Coki yang menyebut Neraka. Dicent Daging babi tidak dapat mengeluarkan suara tetapi Muslim yang membuat seolah-olah daging babi itu bersuara. Legisign Muslim mendekatkan daging babi ke telinganya seolah- olah mendengar suara. Simbol Mendekatkan daging babi ke telinga sebagai simbol mendengar. Muslim dan Coki tertawa sebagai simbol rasa senang. Argument Muslim menyebut Neraka karena Neraka adalah tempat bagi orang-orang yang melanggar perintah Allah seperti misalnya umat Islam yang memakan daging babi. Gambar 4.4 Qualisign Coki “Masa sih? Iya bro, ada sayup-sayup suara jeritan kafir kafir!” Ikon Coki yang mendekatkan daging babi ke telinganya dan raut wajah mereka yang sedang tertawa. Rheme Coki yang seolah-olah mendengar suara dari daging babi yang didekatkan ke telinganya dan mereka berdua tertawa. Sinsign Coki dan Muslim tertawa ketika mengatakan Kafir. Indeks Coki membuat daging babi sebagai bahan tertawaan dengan Muslim yang menyebut Kafir. Dicent Daging babi tidak dapat mengeluarkan suara tetapi Coki yang membuat seolah-olah daging babi itu bersuara. Legisign Coki mendekatkan daging babi ke telinganya seolah- olah mendengar suara. Simbol Mendekatkan daging babi ke telinga sebagai simbol mendengar. Muslim dan Coki tertawa sebagai simbol rasa senang. Argument Coki menyebut Kafir karena Kafir adalah orang- orang yang menyembah selain Allah. Daging babi adalah makanan yang
Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019 E-ISSN 2656-050X
Program Studi Ilmu Komunikasi FISIPUPN Veteran Jakarta
dimakan oleh orang non Islam dimana mereka tidak menyembah Allah. Gambar 4.5 Qualisign Muslim, “Bagian terbaik babi yang mana tuh?” Coki “K alau gua sih, menurut gua yang ini nih, yang ada tiga lapis ini. Yang ada kulit paling luarnya, iya nih yang ada bulu- bulunya.” Muslim “Bagi ente, bagian terbaik ini? Kalau bagi orang Islam, bagian terbaik dari babi, dibuang. Tidak ada yang terbaik dari Al haramin Al Haramun, tidak yang terbaik.” Ikon Muslim yang menunjuk daging babi dengan raut wajah serius sementara Coki dengan raut wajah tertawa. Rheme Muslim yang menunjuk daging babi dengan serius dan Coki tertawa. Sinsign Muslim dan Coki tertawa. Indeks Muslim sebagai umat Islam mengharamkan daging babi sementara Coki bisa memakannya karena beragama non Islam. Dicent Muslim menunjuk daging babi yang diharamkan oleh umat Islam. Legisign Daging babi yang ditunjuk Muslim merupakan makanan yang haram bagi umat Islam. Simbol Muslim menunjuk daging babi sebagai simbol memberitahu. Raut wajah Muslim sebagai simbol keseriusan. Argument Muslim menyebut tidak ada bagian terbaik dari daging babi karena bagi umat Islam daging babi adalah makanan yang haram.

## Tabel 2. Hasil analisis scene 2
Gambar Sign Object Interpretant Gambar 4.6 Qualisign Muslim memperlihatkan air sari kurma dan madu dalam kemasan botol. Muslim “Kita akan campur dengan unsur-unsur Arab. Kurma dan madu” Ikon Muslim yang memegang dan  menunjuk air sari kurma dan madu dalam kemasan botol. Rheme Muslim yang menunjuk air sari kurma dan madu dalam kemasan botol akan menggunakannya sebagai bahan masakan selanjutnya. Sinsign Air sari kurma dan madu adalah bahan masakan selanjutnya. Indeks Muslim akan menambahkan air sari kurma dan madu sebagai bahan masakan. Dicent Muslim akan mencampurkan air sari kurma dan madu dengan bahan masakan sebelumnya yaitu daging babi. Legisign Muslim menunjuk air sari kurma dan madu kemasan Simbol Air sari kurma dan madu sebagai simbol makanan Argument Muslim dan Coki akan mencampurkan makanan
Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019
E-ISSN 2656-050X
Program Studi Ilmu Komunikasi FISIPUPN Veteran Jakarta botol yang memiliki logo halal. halal. yang halal dengan makanan yang haram. Gambar 4.7 Qualisign Muslim “Kira -kira apa yang terjadi kalau makanan haram, al babi ini, dicampur dengan makanan barokah, al kurma dan madu.” Ikon Muslim yang memegang air sari kurma dan madu dalam kemasan botol, Coki melihat ke arahnya dan dengan raut wajah tertawa. Rheme Muslim yang menyebut air sari kurma dan madu sebagai makanan barokah dengan wajah yang serius sementara Coki yang melihatnya tertawa. Sinsign Muslim menunjukkan ekspresi serius ketika mengatakan makanan barokah. Indeks Muslim menyebut air sari kurma dan madu sebagai makanan barokah karena merupakan makanan yang halal. Dicent Air sari kurma dan madu merupakan makanan yang bisa dimakan umat Islam karena halal. Legisign Air sari kurma dan madu termasuk makanan yang halal dan diperbolehkan dalam agama Islam. Simbol Makanan halal sebagai simbol makanan yang barokah. Argument Air sari kurma dan madu merupakan makanan yang barokah karena halal dan biasa dikonsumsi oleh siapapun khususnya umat Islam. Gambar 4.8 Qualisign Coki “Ini al kurma, al madu, al babi al haram, al kafir.” Ikon Muslim yang memegang air sari kurma dan madu dalam kemasan botol. Serta Coki yang menunjuk dirinya sendiri. Raut wajah keduanya tertawa. Rheme Muslim yang akan menambahkan air sari kurma dan madu sebagai bahan masakan yang halal, sementara Coki tertawa saat menunjuk dirinya sendiri sebagai Al kafir. Sinsign Coki tertawa ketika mengatakan Al kafir. Indeks Coki menunjuk dirinya sendiri saat berkata Al Kafir karena dia beragama non Islam. Dicent Coki adalah orang yang beragama non Islam yang menyembah selain Allah. Legisign Coki menunjuk dirinya sendiri ketika mengatakan Al kafir. Simbol Coki menunjuk dirinya sendiri saat menyebut Al kafir sebagai simbol pengakuan. Argument Coki menganggap bahwa dirinya Kafir dengan menunjuk dirinya sendiri karena beragama non Islam yang menyembah selain Allah.

## Tabel 3. Hasil analisis scene 3
Gambar Sign Object Interpretant Qualisign Coki kesulitan memotong daging babi. Coki “Daging babi keras kalau dipotong.” Ikon Muslim memegang air sari kurma dalam kemasan botol. Sementara Coki memotong daging babi Rheme Coki dengan serius memotong daging babi sebelum dimasak menggunakan pisau dan
Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019 E-ISSN 2656-050X
Gambar 4.9 Muslim “Memang kalau makan haram itu pasti dipersulit, bro.” dengan menggunakan pisau diatas sebuah alas atau talenan. beralaskan talelan serta penjemur pakaian sebagai alas lainnya. Sinsign Coki dan Muslim menunjukkan ekspresi yang sama-sama serius. Indeks Pisau yang digunakan Coki untuk memotong daging babi tidak tajam sehingga menyulitkannya. Melihat Coki kesulitan, Muslim mengaitkan keharaman daging babi dengan kesulitan yang dialami oleh Coki. Dicent Pisau yang digunakan oleh Coki tidak tajam sehingga sulit untuk memotong daging babinya. Kata-kata yang diucapkan oleh
Muslim kepada Coki, disebabkan karena daging babi yang haram hukumnya bagi umat Islam. Legisign Saat memotong daging dengan pisau harus konsentrasi agar tidak terluka. Simbol Pisau sebagai simbol alat untuk memotong. Ekpresi Muslim dan Coki sebagai simbol keseriusan. Argument Daging babi yang akan dimasak akan sulit untuk dipotong karena haram hukumnya bagi umat Islam. Gambar 4.10 Qualisign Coki masih terlihat kesulitan memotong daging babi. Muslim “Ini soalnya tatakan baju temen-temen ya. Kalau ini nyentuh ini, baju anak kostan sini haram nanti .” Ikon Muslim menunjuk alat penjemur pakaian dengan wajah serius. Sementara Coki melihatnya dengan raut wajah tertawa. Rheme Jika daging babi mengenai alat penjemur baju yang dijadikan sebagai alasnya maka akan menjadi haram juga menurut Muslim. Tetapi coki hanya menanggapinya dengan tertawa. Sinsign Muslim menunjukkan ekspresi yang serius tetapi Coki tertawa setelah mendengar perkataan Muslim. Indeks Daging babi yang sedang dipotong oleh Coki bisa mengenai alat penjemur pakaian. Dicent Daging babi rentan mengenai alat penjemur pakaian yang digunakan sebagai alas karena sulit ketika dipotong dan bisa tergeser dari tempatnya. Legisign Muslim menunjuk daging babi dan tempat penjemur pakaian. Simbol Muslim menunjuk alat penjemur pakaian sebagai simbol untuk memperlihatkannya. Ekspresi tertawa Coki sebagai simbol rasa senang. Argument Jika daging babi mengenai alat penjemur pakaian maka alat penjemur pakaian tersebut akan menjadi haram karena dalam Islam jika menyentuh daging babi juga sudah termasuk haram.
Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019
E-ISSN 2656-050X

## Tabel 4. Hasil analisis scene 4
Gambar Sign Object Interpretant Gambar 4.11 Qualisign Muslim memperlihatkan air sari kurma dalam kemasan botol sementara Coki memperlihatkan daging babi yang sudah dipotong. Coki “Jadi daging babi ini tidak direbus dengan air mineral, tapi dengan kurma.” Muslim “Jadi kadar kehramannya mungkin, mungkin ya bisa agak menurun.” Ikon Muslim memegang air sari kurma kemasan botol, Coki memegang daging babi yang sudah dipotong dengan kedua tangannya. Panci yang terletak diatas kompor dengan alas alat penjemur pakaian. Rheme Muslim yang memegang air sari kurma dalam kemasan botol dan Coki yang memegang daging babi yang telah dipotong sudah siap memasak keduanya dengan panci yang sudah diletakan diatas kompor. Sinsign Muslim dan Coki memperlihatkan ekspresi yang bingung kemudian tertawa. Indeks Muslim yang memegang makanan halal sementara Coki memegang makanan haram akan mencampurkan keduanya dengan memasaknya di dalam panci dan tidak mengetahui hukumnya akan seperti apa. Dicent Daging babi yang akan dimasak dipotong menjadi lebih kecil. Panci digunakan untuk merebus daging babi dengan air sari kurma. Legisign Coki menunjuk daging babi yang sudah dipotong dan bersama dengan Muslim menggelengkan kepalanya karena merasa bingung. Simbol Pertanyaan yang dikeluarkan oleh Coki sebagai simbol kebingungan. Panci dan kompor sebagai simbol alat untuk memasak. Argument Air sari kurma akan digunakan untuk merebus daging babi dengan menggunakan panci. Sementara Muslim dan Coki tidak mengetahui bagaimana hukumnya jika makanan yang halal dicampur dengan makanan yang haram. Gambar 4.12 Qualisign Muslim yang masih memperlihatkan air sari kurma botol dan Coki yang masih memperlihatkan potongan daging babi memperoleh pertanyaan lain yang muncul dari Muslim dan Coki. Coki “Jadi bagaimana ceritanya kalau sari-sari kurma masuk kedalam pori- pori babi. Apakah cacing pitanya akan mualaf? Kita tidak tau dong.” Ikon Muslim memegang air sari kurma kemasan botol, Coki memegang daging babi yang sudah dipotong dengan kedua tangannya. Panci yang terletak diatas kompor dengan alas alat penjemur pakaian. Rheme Muslim yang memegang air sari kurma dalam kemasan botol dan Coki yang memegang daging babi yang telah dipotong sudah siap memasak keduanya dengan panci yang sudah diletakan diatas kompor. Sinsign Muslim dan Coki Indeks Muslim yang memegang Dicent Daging babi yang akan
Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019
E-ISSN 2656-050X
Program Studi Ilmu Komunikasi FISIPUPN Veteran Jakarta memperlihatkan ekspresi yang bingung kemudian tertawa. makanan halal sementara Coki memegang makanan haram akan mencampurkan keduanya dengan memasaknya di dalam panci dan tidak mengetahui hukumnya akan seperti apa. dimasak dipotong menjadi lebih kecil. Panci digunakan untuk merebus daging babi dengan air sari kurma. Legisign Muslim menunjuk air sari kurma dalam kemasan botol, Coki menunjuk daging babi yang telah dipotong lalu keduanya menggelengkan kepalanya karena merasa bingung. Simbol Pertanyaan yang dikeluarkan oleh Coki sebagai simbol kebingungan. Panci dan kompor sebagai simbol alat untuk memasak. Argument Air sari kurma akan digunakan untuk merebus daging babi dengan menggunakan panci. Sementara Muslim dan Coki tidak mengetahui bagaimana hukumnya jika makanan yang halal dicampur dengan makanan yang haram.

## Tabel 5.Hasil analisis scene 5
Gambar Sign Object Interpretant Gambar 4.13 Qualisign Muslim dan Coki memperlihatkan daging babi dan air sari kurma yang berada di dalam panci. Coki “Ini kalau kita liat ini kaya ada semacam resisten gitu ya, semacam ada perlawanan dari daging babinya. Karena sepertinya ada peperangan antargolongan disini nih.” Ikon Daging babi dan air sari kurma di dalam panci. Terdapat juga pisau, kompor dan alas yaitu alat penjemur pakaian. Rheme Daging babi yang sedang direbus di dalam panci di atas kompor dan diaduk menggunakan pisau. Sinsign Daging babi dan air sari kurma yang direbus di dalam panci. Indeks Daging babi yang sedang direbus dengan air sari kurma menggunakan panci dan diaduk menggunakan pisau terlihat tidak menyatu. Dicent Daging babi sedang dimasak dengan air sari kurma yang digunakan sebagai rebusan. Panci digunakan untuk merebus daging babi dan air sari kurma. Sementara pisau digunakan untuk mengaduknya. Legisign Panci digunakan untuk memasak daging babi yang direbus dengan air sari kurma. Simbol Panci dan kompor sebagai alat masak. Daging babi dan air sari kurma yang diletakan di dalam panci sebagai simbol sedang dimasak. Argument Daging babi yang dimasak dengan cara direbus menggunakan air sari kurma tidak bisa menyatu karena daging babi merupakan makanan yang haram bagi umat Islam sementara air sari kurma
Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019
E-ISSN 2656-050X
Program Studi Ilmu Komunikasi FISIPUPN Veteran Jakarta
merupakan makanan yang halal. Gambar 4.14 Qualisign Muslim “Babi yang haramun, al haramun, gak mau kemasukan kurma, bro.”
Coki “Iya kayanya ada
resisten. Nah sekarang permasalahannya adalah kalau kurma sama babi kita satuin, yang babinya jadi gak haram atau kurmanya yang jadi haram?” Muslim “Bener -bener, siapa yang menang ya?” Ikon Muslim yang melihat ke arah masakan dan Coki yang memegang pisau. Rheme Muslim melihat proses masak dari daging babi dan air sari kurma. Sementara Coki yang selesai mengaduk masakan melontarkan pertanyaan. Sinsign Muslim yang melihat ke arah daging babi dan air sari kurma yang sedang dimasak. Coki menunjukkan ekspresi yang bingung. Indeks Muslim dan Coki sedang berbicara mengenai daging babi dan air sari kurma yang sedang dimasak. Dicent Muslim melihat ke arah masakan untuk memastikan proses dari masakan tersebut. Sementara Coki bertanya karena tidak tahu. Legisign Coki mengaduk daging babi dengan air sari kurma yang sedang dimasak. Simbol Ekspresi Muslim dan Coki sebagai simbol kebingungan. Argument Karena proses memasak yang mencampurkan makanan haram dan halal, Coki berpendapat bahwa mungkin saja terjadi percampuran zat haram dan halalnya. Gambar 4.15 Qualisign Coki “Nah kalau air bekas ini diminum, kurmanya jadi haram gak? Nah kalau babinya dimakan apakah babinya jadi halal? Nah itu kita gak tau, makanya biar aman gua aja yang makan.” Muslim “Kita tidak tau ya.” Ikon Muslim yang melihat ke arah masakan dan Coki yang masih memegang pisau melihat ke arah Muslim. Rheme Muslim yang masih melihat proses memasak tertawa ketika Coki melontarkan pertanyaan kepadanya. Sinsign Muslim memperlihatkan ekspresi tertawa. Sementara Coki masih bingung. Indeks Muslim dan Coki sedang berbicara mengenai daging babi dan air sari kurma yang sedang dimasak. Dicent Muslim melihat ke arah masakan untuk memastikan proses dari masakan tersebut. Sementara Coki yang masih tidak tahu bertanya lagi dan membuat Muslim tertawa. Legisign Coki menunjuk daging babi yang sedang dimasak dengan air sari kurma di dalam panci. Sementara Muslim melihat kearah masakan tersebut. Simbol Coki melihat ke arah Muslim sebagai simbol sedang mengajak berbicara. Ekspresi tertawa Muslim sebagai simbol rasa senang. Argument Selain itu, Coki juga berpendapat mungkin saja bisa terjadi pertukaran zar haram dan halal dari kedua bahan makanan tersebut.
Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019 E-ISSN 2656-050X

## Tabel 6. Hasil analisis scene 6.
Gambar Sign Object Interpretant Gambar 4.16 Qualisign Muslim dan Coki melihat hasil masakan daging babi dengan air sari kurma. Muslim “Ya ini dia ya temen - temen ya ini sudah meresap, sepertinya babi kalah ya. Dalam pertarungan ini babi kalah dengan kurma.” Coki “Ini adalah babi rasa - rasa kurma sudah masuk kedalam pori- pori babi.” Ikon Muslim memegang panci yang diangkat dari kompor dan melihat ke arah panci sementara Coki melihat ke arah panci tersebut. Pisau diletakkan di samping kompor. Rheme Muslim dan Coki memeriksa hasil masakan mereka dengan melihat ke arah panci yang diangkat dan dimiringkan agar terlihat hasilnya. Sinsign Muslim dan Coki memeriksa hasil masakan daging babi dengan air sari kurma dan memperlihatkannya. Indeks Daging babi dan air sari kurma yang sudah menunjukkan perubahan setelah dimasak. Dicent Daging babi yang dimasak dengan air sari kurma masih utuh sementara air sari kurmanya sudah menyusut. Legisign Muslim memiringkan panci yang diangkat kemudian keduanya melihat ke arah panci yang berisi daging babi dengan air sari kurma yang sudah direbus. Simbol Melihat ke arah panci sebagai simbol untuk memeriksa masakan. Dan memiringkan panci sebagai simbol memperlihatkan masakan yang berada di dalam panci. Argument Karena air sari kurma yang digunakan untuk merebus daging babi sudah menyusut, Muslim dan Coki menganggap bahwa air sari kurma memiliki kekuatan lebih daripada daging babi yang masih utuh walaupun sudah dimasak.

## Tabel 7. Hasil analisis scene 8.
Gambar Sign Object Interpretant Gambar 4.17 Qualisign Muslim “Ini makanan khas Anda, al babi, makanan khas Anda, bro.” Ikon Muslim yang melihat ke arah Coki. Sementara Coki sedang mengaduk masakan. Rheme Muslim menunjuk Coki yang sedang mengaduk masakan dan mengajaknya berbicara dengan serius sementara Coki tertawa. Sinsign Muslim menunjukkan ekspresi serius sementara Coki tertawa. Indeks Muslim berbicara kepada Coki. Dicent Coki adalah orang yang beragama non Islam yang sering memakan daging babi. Legisign Muslim menunjuk Coki. Simbol Muslim menunjuk Coki sebagai simbol memberitahu. Argument Daging babi adalah makanan yang sering dimakan oleh orang beragama non Islam tetapi
Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019
E-ISSN 2656-050X
Program Studi Ilmu Komunikasi FISIPUPN Veteran Jakarta
haram hukumnya bagi orang Islam sehingga daging babi hanya dimakan oleh orang beragama selain Islam. Gambar 4.18 Qualisign Muslim masih melihat ke arah Coki. Muslim “Kenapa? Kan babi
ya kan dimasak oriental, gulai oriental. Kan ini udah oriental banget bro. Oh kurang satu kalau mau oriental...” Ikon Muslim menggunakan mengubah bentuk matanya menggunakan tangan untuk memperlihatkan sesuatu kepada Coki. Lalu Coki menoleh ke arah lain sambil tertawa. Rheme Muslim menirukan orang China dengan menyipitkan matanya dan mengarahkannya kepada Coki sehingga membuat Coki tertawa. Sinsign Muslim dan Coki tertawa. Indeks Muslim menunjukkan sesuatu kepada Coki yang membuat Coki tertawa. Dicent Muslim menirukan orang China dengan membuat matanya menjadi lebih sipit. Legisign Muslim membuat gerakan dengan seolah-olah membuat matanya sipit dengan menggunakan tangannya dan mengarahkannya kepada Coki. Simbol Muslim menggunakan tangannya sebagai simbol menyipitkan mata. Mata yang sipit adalah simbol dari orang China. Argument Oriental berkaitan dengan masakan China dan orang China memiliki ciri khas fisik yaitu matanya yang sipit dan sering dijadikan minoritas.

## Tabel 8. Hasil analisis scene 9.
Gambar Sign Object Interpretant Gambar 4.19 Qualisign Muslim terkena cipratan dan berbicara kepada Coki yang sedang mengaduk masakan. Muslim “Emang babi kalau dimasak orang Islam, pasti ada perlawanan, bro.”
Ikon Muslim yang sedang berbicara, Coki yang sedang tertawa, daging babi dan air sari kurma yang sedang dimasak menggunakan panci, pisau yang dipegang Coki, alat penjemur pakaian sebagai alasnya. Rheme Muslim yang terkena cipratan dari masakan daging babi dengan air sari kurma sambil menunjuk ke masakannya, berbicara kepada Coki dengan benada kesal. Sementara Coki yang sedang mengaduk tidak terkena cipratan dan tertawa menanggapi perkataan Muslim. Sinsign Muslim menunjukkan ekspresi yang serius ketika berbicara sementara Coki tertawa. Indeks Muslim yang terkena cipratan masakan daging babi dengan air sari kurma merasa kesal dan membuat Coki tertawa. Dicent Muslim yang menunjuk daging babi dan air sari kurma yang sedang dimasak dengan jarak agak jauh dan Coki yang juga menjauhkan tangannya karena masakan tersebut menimbulkan cipratan
Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019
E-ISSN 2656-050X
Program Studi Ilmu Komunikasi FISIPUPN Veteran Jakarta
yang bisa mengenai keduanya. Legisign Muslim menunjuk daging babi dan air sari kurma yang sedang dimasak dengan jarak agak jauh dari kompor karena terkena cipratan. Sementara Coki mengaduk masakan menggunakan pisau tetapi tangan kirinya diangkat jauh dari kompor agar tidak terkena cipratan. Simbol Muslim menunjuk ke daging babi dan air sari kurma yang sedang dimasak sebagai simbol ingin memperlihatkan. Sementara Coki yang menjauhkan tangannya dari masakan sebagai simbol ketakutan atau waspada. Raut wajah Coki yang tertawa sebagai simbol kesenangan. Argument Karena daging babi merupakan makanan yang haram bagi umat Islam maka cipratan dari masakannya mengenai
Muslim. Sementara tidak mengenai Coki karena dia adalah orang yang beragama non Islam. Gambar 4.20 Qualisign Muslim berbicara kepada Coki yang sedang mengaduk masakan. Muslim “Babi kalau disentuh tangan orang Islam, yang dicipratin nih pasti ngarah- ngarah kesini. Ikon Muslim yang sedang berbicara, Coki yang sedang tertawa, daging babi dan air sari kurma yang sedang dimasak di dalam panci, pisau yang dipegang Coki, alat penjemur pakaian sebagai alasnya. Rheme Muslim yang terkena cipratan dari masakan daging babi dengan air sari kurma sambil menunjuk ke masakannya, berbicara kepada Coki dengan benada kesal. Sementara Coki yang sedang mengaduk tidak terkena cipratan dan tertawa menanggapi perkataan Muslim. Sinsign Muslim menunjukkan ekspresi yang serius ketika berbicara sementara Coki tertawa. Indeks Muslim yang terkena cipratan masakan daging babi dengan air sari kurma merasa kesal dan membuat Coki tertawa. Dicent Muslim yang menunjuk daging babi dan air sari kurma yang sedang dimasak dengan jarak agak jauh dan Coki yang juga menjauhkan tangannya karena masakan tersebut menimbulkan cipratan yang bisa mengenai keduanya. Legisign Muslim menunjuk daging babi dan air sari kurma yang sedang dimasak dengan jarak agak jauh dari kompor karena terkena cipratan. Sementara Coki mengaduk masakan menggunakan pisau tetapi tangan kirinya diangkat jauh dari kompor agar tidak terkena cipratan. Simbol Muslim menunjuk ke daging babi dan air sari kurma yang sedang dimasak sebagai simbol ingin memperlihatkan. Sementara Coki yang menjauhkan tangannya dari masakan sebagai simbol ketakutan atau kewaspadaan. Raut wajah Muslim yang serius juga sebagai simbol kekesalan. Argument Karena daging babi merupakan makanan yang haram bagi umat Islam maka cipratan dari masakannya mengenai
Muslim. Sementara tidak mengenai Coki karena dia adalah orang yang beragama non Islam. Qualisign Muslim menggerakkan Ikon Muslim menggerakkan Rheme Muslim menunjukan
Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019 E-ISSN 2656-050X
Gambar 4.21 tangannya. Muslim “Jangan masak saya! Jangan masak saya! tangannya, Coki yang sedang tertawa, daging babi dan air sari kurma yang sedang dimasak di dalam panci, pisau yang dipegang Coki, alat penjemur pakaian sebagai alasnya. gerakan tangannya keatas seolah-olah menjadi daging babi yang sedang memberontak dan tidak ingin dimasak oleh dirinya karena selalu mengeluarkan cipratan. Sementara Coki masih tertawa menanggapi gerakan Muslim. Sinsign Muslim menunjukkan ekspresi yang kesal saat menggerakkan tangannya sementara Coki tertawa. Indeks Muslim membuat gerakan seperti seolah-olah daging babi memberontak dan tidak ingin dimasak oleh Muslim. Dicent Muslim menggambarkan daging babi yang memberontak karena tidak ingin dimasak dan menimbulkan cipratan. Legisign Muslim menggerakkan tangannya ke arah atas. Simbol Muslim menggerakkan tangannya sebagai simbol dari pemberontakan daging babi yang tidak ingin dimasak. Argument Karena Muslim adalah orang beragama Islam maka dia berpendapat bahwa daging babi menolak jika dimasak oleh dirinya sehingga seperti memberontak. Gambar 4.22 Qualisign Coki “Aduh!” Muslim “Nah itu kalau itu kurma. Kurma tidak mau dimasak orang kafir.” Ikon Muslim yang menunjuk Coki, Coki memegang tangannya, pisau yang dipegang Coki. Rheme Akhirnya Coki juga terkena cipratan dari masakan daging babi dengan air sari kurma dan membersihkan tangannya. Kemudian Muslim yang melihatnya tertawa karena bukan hanya dirinya saja yang terkena. Sinsign Muslim menunjukkan ekspresi tertawa saat melihat ke arah Coki sementara Coki terlihat kesal karena terkena cipratan masakan. Indeks Coki yang juga terkena cipratan masakan daging babi dengan air sari kurma merasa kesal. Lalu Muslim memperingatkannya karena sebelumnya terjadi juga kepada dirinya. Dicent Coki yang sedang mengaduk masakan terkena cipratan dan membersihkannya dengan membasuh tangannya sendiri. Legisign Muslim menunjuk Coki sementara Coki menyentuh dan membasuh tangannya yang sedang mengaduk masakan karena terkena cipratan. Simbol Muslim menunjuk Coki sebagai simbol memperlihatkan. Sementara Coki menyentuh dan membasuh tangannya sebagai simbol membersihkan cipratan dari masakan. Raut wajah Coki sebagai simbol kekesalan. Argument Ternyata tidak hanya Muslim yang terkena cipratan tetapi Coki juga.
Muslim menganggap bahwa Coki juga tidak bisa memasak daging babi padahal dia sering memakannya. Qualisign Ikon Rheme
Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019 E-ISSN 2656-050X
Program Studi Ilmu Komunikasi FISIPUPN Veteran Jakarta Gambar 4.23 Muslim menggerakkan tangannya. Coki “Ini kan dibelakang situ ada toren air, nanti untuk membuat kostan ini heboh, air tumisan babi akan kita campur ke toren air kostan. Besok pagi semua orang kostan mandi kaldu babi.” Muslim “Kenapa air neraka.” Muslim menggerakkan tangannya, Coki tertawa, pisau yang dipegang Coki. Muslim menggerakkan tangannya karena ingin menunjukkan bahwa cipratan air tersebut mengenai tubuhnya. Sinsign Muslim dan Coki menunjukkan ekspresi tertawa. Indeks Cipratan air dari masakan daging babi dengan air sari kurma mengenai tubuh Muslim dan Coki. Dicent Muslim menggambarkan cipratan dari masakan tersebut yang mengenai tubuhnya. Legisign Muslim menggerakkan tangannya ke arah tubuh seperti sedang membasuh. Coki menjauhkan tangannya dari kompor agar tidak terkena cipratan. Simbol Muslim menggerakkan tangan ke tubuhnya sebagai simbol cipratan air yang mengenainya. Raut wajah Muslim dan Coki sebagai simbol kesenangan. Sementara Coki menjauhkan tangannya sebagai simbol ketakutan atau kewaspadaan. Argument Cipratan yang mengenai tubuh Muslim adalah air sari kurma yang dipakai untuk merebus daging babi dan dinilai sudah menjadi makanan yang haram.
Tabel 9. Hasil analisis scene 10.
Gambar Sign Object Interpretant Gambar 4.24 Qualisign Muslim “Nah ente kan suka dessert biasanya. Makanya ini kan abis makan babi itu kan penuh dengan dosa. Penuh dengan al haram, al mudarat, kita cuci pakai dessert, bro.” Ikon Muslim yang memegang puding dalam kemasan dan Coki yang melihat ke arah Muslim. Rheme Muslim sedang berbicara kepada penonton tetapi Coki juga ikut memperhatikan. Sinsign Ekspresi yang ditunjukkan Muslim saat berbicara sangat serius. Indeks Muslim memberikan peringatan bahwa jika memakan makanan haram yaitu daging babi akan berdosa bagi umat Islam. Dicent Muslim menjelaskan bahwa jika memakan daging babi haram hukumnya dan akan berdosa bagi umat Islam. Legisign Muslim menggerakan tangannya dan Coki melihat ke arah Muslim. Simbol Muslim menggerakkan tangannya sebagai simbol memberi tahu. Coki melihat ke arah Muslim sebagai simbol sedang mendengarkan lawan bicaranya. Argument Karena daging babi adalah makanan yang diharamkan oleh umat
Islam, maka orang yang memakannya sudah pasti akan memiliki banyak dosa.
Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019 E-ISSN 2656-050X
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  video Last  Hope  Kitchen episode  Puding Babi Kurma mengandung unsur SARA yang dapat dijelaskan sebagai berikut:

## Unsur Suku
Pada saat proses memasak daging babi dan air sari kurma, Muslim menunjukkan gerakan  menyipitkan  mata  dengan  kedua  tangannya  dan  berkata  Pada  saat  proses mem asak  daging  babi  dan  air  sari  kurma,  Muslim  berkata  “Kenapa?  Kan  babi  ya  kan dimasak oriental, gulai oriental. Kan ini udah oriental banget bro. Oh kurang satu kalau mau  oriental...”dan  langsung  menunjukkan  gerakan  menyipitkan  mata  dengan  kedua tangannya.  Hal  tersebut  secara  langsung  menyinggung  suku  dan  etnis  Tionghoa  yang kebanyakan  memiliki  ciri  fisik  mata  yang  sipit.  Walaupun  tidak  disebutkan  secara terang-terangan tetapi para penonton pasti mengetahui bahwa gerakan Muslim tersebut menggambarkan etnis Tionghoa.

## Unsur Agama
Makanan haram dan makanan yang halal dalam agama Islam termasuk sesuatu yang  berhubungan  dengan  kesucian.  Karena  hal  tersebut  salah  satunya  merupakan sesuatu  yang  harus  dihindari  dan  dilarang  dalam  agama  Islam.  Sehingga  bagi  umat Islam,  memakan  daging  babi  adalah  haram  hukumnya  sesuai  dengan  firma  Allah  dan hadits Nabi yang sudah dijelaskan. Selain itu, hukum haram dan halal dianggap sebagai sesuatu yang suci dan dihormati karena merupakan suatu sistem keyakinan yaitu agama Islam yang melarang umatnya mengkonsumsi makanan yang haram.
Selain sesuatu yang sakral atau suci, menurut Durkheim agama memiliki sesuatu yang  profan  atau  dianggap  biasa  yang  merupakan  refleksi  dari  kehidupan  sehari-hari dan  bersifat  biasa-biasa saja.  Dalam  video  ini,  sesuatu  yang  profan  dapat  terlihat  dari Coki  yang  menggunakan  kaos  berwarna  hitam  dengan  tulisan “Anti  Religion -Religion Club” yang  dapat  memunculkan  banyak  persepsi  yang  berbeda  dari  penontonnya. Seperti  yang  sudah  banyak  orang  ketahui,  Coki  merupakan  seorang  beragama  non Islam.  Coki  menggunakan  kaos  tersebut  sebagai  parodi  dari “Anti  Social - Social  Club” yang merupakan brand ternama dari Amerika.
Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019 E-ISSN 2656-050X

## Unsur Antargolongan
Ketika memperlihatkan daging babi yang mulai dimasak dengan air sari kurma, Muslim dan Coki menyebutkan bahwa terjadi perang antargolongan. Sementara seperti yang  diketahui  banyak  orang,  antargolongan  adalah  sekelompok  orang  yang  memiliki kesadaran  bersama  dan  saling  berinteraksi.  Bukan  benda  mati  atau  makanan  seperti daging babi dan air sari kurma.
Media  yang  digunakan  oleh  Muslim  adalah  media  sosial  yaitu  YouTube  yang memiliki  asas  kebebasan  bagi  para  pembuat  video  di  YouTube.  Mereka  bebas menyampaikan  pendapat  dan  kreativitas  mereka  dalam  video  tetapi  YouTube  juga memiliki ketentuan mengenai konten.
Kontroversi  lainnya  adalah  penonton  yang  merasa  tersinggung  kebanyakan berasal  dari  agama mayoritas.  Dimana mereka  mengungkapkan  rasa  kesalnya  melalui kolom komentar dari video tersebut. Bahkan menulisnya di media sosial lainnya seperti twitter  dan  instagram.  Hal  tersebut  merupakan  diskursus  yang  terjadi  dimana  para penonton saling mengungkapkan komentarnya setelah melihat video tersebut.

## C. Simpulan
Unsur SARA yang menjadi kontroversi adalah suku, agama, dan antargolongan. Muslim  menunjukkan  gerakan  menirukan  suku  dan  ras  China  dengan  menyipitkan kedua  matanya  menggunakan  tangan  seolah-olah  menjadi  seperti  orang  China  yang ditunjukkan dalam bentuk gesture pada gambar 4.18 scene 8.
Unsur  agama  ditunjukkan  Muslim  dan  Coki  dengan gesture dan  percakapan  yang seolah-olah mejadikan agama yang merupakan sesuatu yang suci dan dihormati sebagai bahan  bercandaan.  Hampir  pada  seluruh  gambar  dan  scene  menjadi  kesatuan  alur cerita.
Unsur antargolongan, Muslim dan Coki menganggap bahwa jika daging babi dan air sari  kurma  dicampur  dan  dimasak  maka  akan  terjadi  kondisi  seperti  peperangan antargolongan yang ditunjukkan dalam bentuk percakapan pada gambar 4.13 scene 5.
Volume 2/Nomor1 Juli – Desember 2019 E-ISSN 2656-050X

## REFERENSI
Durkheim, E. (2003). Sejarah Agama. Yogyakarta: Ircisod.
Fatwa Majelis Ulama Indonesia Tentang Hukum Hewan Ternak yang Diberi Pakan dari Barang Najis. (2012). Komisi Fatwa Majelis Ulama Indonesia , 3-4.
Ghafur, A. (2016). Critical Discourse Analysis Sebuah Model Analisis Sosial Kritis dalam Teks Media. OKARA Journal of Languages and Literature, Vol.02 No.10 , 180.
Hardiman, F. B. (2009). Demokrasi Deliberatif. Yogyakarta: Kanisius.
Kholifah, S. (2014). Analisis Semiotika Pesan Sosial dalam Video "Takotak Miskumis" di YouTube. e-Jurnal Ilmu Komunikasi, Vol.2 No.03 , 138.
Leonardy,  W.  (2016).  Penegakan  Hukum  Terhadap  Pelaku  Tindak  Pidana  Penistaan Suku,  Agama,  Ras,  dan  Antargolongan  Melalui  Media  Elektronik  atau  Jejarin Sosial. JOM Fakultas Hukum Vol. 03 No. 02 , 8.
McQuail, D. (2012). Teori Komunikasi Massa. Jakarta: Salemba Humanika.
Mutma,  F.  S.  (2017).  Pemaknaan  Followers  terhadap  Gaya  Hidup  Selebgram  (Studi Resepsi  pada  Viewers  Vlog  Akun  Youtube  Karin  Novilda). Prosiding  Konferensi Nasional Komunikasi, Vol.01 No.01 , 152-165.
Rulli, N. (2014). Teori dan Riset Media Siber. Jakarta: Kencana Prenada Media Group.
Sobur, A. (2013). Semiotika Komunikasi. Bandung: Remaja Rosdakarya Offset.
About Policies #Reporting and Enforcement . (2018). Youtube.com: https://www.youtube.com/intl/id/yt/about/policies/#reporting-and-enforcement. Diakses pada tanggal 7 November 2018 Putri, A. W. (2018, October 24). Tayangan Youtube Babi-Kurma dan Genre Dark Comedy yang "Provokatif" . Tirto.id: https://www.google.co.id/amp/s/amp.tirto.id/tayangan-youtube-babi-kurma- dan-genre-dark-comedy-yang-provokatif-c8ra. Diakses pada tanggal 31 Oktober 2018
Sun,  S.  (2017,  December  30). 6  Dasar  dalam  Membuat  Konten  Channel  Youtube-mu .
Wehype.id: https://wehype.id/index.php/2017/12/30/6-dasar-dalam- membuat-konten-channel-youtube-mu. Diakses pada tanggal 9 November 2018