PROFIL PEMBUDIDAYA RUMPUT LAUT DI PULAU TERLUAR INDONESIA (STUDI KASUS: DESA LUANG BARAT, KABUPATEN MALUKU BARAT DAYA)

## SEAWEED FARMERS PROFILE AT INDONESIAN OUTER ISLAND
(CASE STUDY: LUANG BARAT, MALUKU BARAT DAYA)
Gayus Engelbertus Hayer 1 , Wardis Girsang 2 , Ivonne Raystika Gretha Kaya 3*) , Manuel Kaya 4 , Astaman Amir 3
1 Inspektorat Kabupaten Maluku Barat Daya, Provinsi Maluku
2 Jurusan Agribisnis Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura
3 Jurusan Manajemen Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Merauke
4 Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura
*) Penulis korespodensi: irgk89@musamus.ac.id Diterima 29 April 2022, disetujui 08 Juni 2022

## ABSTRAK
Budidaya rumput laut di pulau terluar Indoesia umumnya dilakukan secara tradisional. Keterbatasan informasi dan sulitnya akses pasar  merupakan permasalahan utama yang dihadapi para pembudidaya. Desa Luang  Barat,  Kecamatan  Mdona  Hyera  merupakan  wilayah  yang  berlokasi  pada  wilayah  pulau  terluar Indonesia.  Penelitian  ini  memberikan  gambaran  mengenai  kondisi  budidaya  dan  profil  para  pembudidaya. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei dengan teknik pengambilan data melalui observasi dan kuesioner terhadap 44 pembudidaya. Usaha budidaya rumput laut dilakukan secara perorangan dan dibantu oleh  anggota  keluarga.  Secara  umum  para  pembudidaya  berada  pada  tingkat  umur  30-39  tahun  dengan pendidikan  akhir  Sekolah  Dasar  (SD)  dan  jumlah  tanggungan  keluarga  rata-rata  sebanyak  5  orang.  Selain melakukan  kegiatan  budidaya  rumput  laut,  para  pembudidaya  juga  memiliki  pekerjaan  sampingan  yang bervariasi antara lain sebagai staf desa, pembuat jolor maupun sebagai pedagang.
Kata kunci: budidaya, rumput laut, pulau terluar.

## ABSTRACT
Seaweed  farming  at  Indonesian  outer  island generally  done  with  traditional  technique.  Limitedless about information and market access is the main problem of the seaweed farming. Luang Barat, Mdona Hyera Distric is one of village that located at Indonesian outer island. This research aims to figured about seaweed farming  and  profile  about  the  farmers.  Method  are  used  is  survey  method  with  sampling  technique  is observation and questionare to 44 respondent. Seaweed farming done personal by all farmers and it help by family members. Generally the age of all farmers is 30-39 years old with latest education at primary school and average of  family member is 5 person. Besides seaweed farming, almost all farmers had a another job like as a government staff at the village, made a traditional boat and as a trader.
Key words: farming, seaweed, outer island .
Cara sitasi: Hayer, G. E., Girsang, W., Kaya, I. R. G., Kaya, M., Amir, A. 2022. Profil Pembudidaya Rumput Laut di Pulau  Terluar  Indonesia  (Studi  Kasus:  Desa  Luang  Barat,  Kabupaten  Maluku  Barat  Daya). PAPALELE:  Jurnal  Penelitian  Sosial  Ekonomi  Perikanan  dan  Kelautan,  6(1),  41-46, DOI: https://doi.org/10.30598/papalele.2022.6.1.41/

## PENDAHULUAN
Sumberdaya perikanan merupakan hasil kekayaan  laut  yang  memiliki  potensi  besar untuk  menambah  devisa  negara,  terdiri  dari semua  jenis  ikan  termasuk  biota  perairan lainnya yang memiliki nilai ekonomis (Kaya et
al , 2020).  Wilayah perikanan yang cukup luas dan potensial untuk mengembangkan perikanan tangkap  maupun  akuakultur,  perlu  dilakukan upaya  pengelolaan  pemanfaatan  yang  lebih baik  sehingga  sumberdaya  perikanan  yang
masih  tersedia  dapat  dimanfaatkan  secara berkelanjutan (Fauzi, 2010).
Budidaya  rumput  laut  merupakan peluang  usaha  alternatif  (Doty  dan  Alvarez, 1975;  Kaya et al,  2015)  di  beberapa  wilayah tropis  seperti  Indonesia  (Ask  dan  Azanza, 2002). Kegiatan budiaya rumput laut biasanya dilakukan secara individu, berkelompok ( Kaya et al,  2018),  maupun  kerjasama  dengan pemerintah daerah (Nawawi et al , 2020).
Melihat potensi perikanan dan kelautan di  Kecamatan  Mdona  Hyera,  lebih  khusus potensi  rumput  laut  di  Pulau  Luang,  serta peluang  pasar  yang  terbuka  lebar,  maka pemerintah  desa  telah  mengalokasikan  dan memanfaatkan dana desa untuk pengembangan usaha rumput laut pada tahun 2019.
Usaha  pemberdayaan  ekonomi  usaha rumput  laut  baru  berjalan  sekitar  dua  tahun (2019-2021),  dengan  produksi  rumput  laut basah  dan  kering  juga  berfluktuasi  masing
masing  26.631,75  ton  di  tahun  2017  turun menjadi 17.763,49 ton dan kering dari 3.804,39 ton di tahun 2017 menjadi 2.537,64 ton di tahun 2019.  Walaupun  hasil  produksi  berfluktuasi, namun  pemanfaatan  potensi  lahan  budidaya rumput  laut,  meningkat  dari  110,68  Ha  tahun 2017 menjadi 178,95 Ha tahun 2019. Penelitian ini dilakukan untuk menggambarkan bagaimana usaha budidaya rumput laut di pulau terluar  Indonesia,  khususnya  di  Pulau  Luang, Kecamatan Mdona Hyera.

## METODOLOGI Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan di Desa Luang Barat  Kecamatan  Mdona  Hyera.  Alasan pemilihan Desa Luang sebagai lokasi penelitian dikarenakan terdapat kegiatan budidaya rumput laut. Waktu penelitian dilaksanakan pada bulan Maret hingga April 2021.

## Gambar 1. Lokasi Penelitian

## Jenis dan Metode Pengambilan Data
Metode  pengumpulan  data  adalah survei dengan mewawancarai responden secara mendalam dan menggunakan kuesioner sebagai alat  bantu.  Selain  itu,  data  juga  dikumpulkan melalui  dokumentasi  dan  observasi  lapang, termasuk  foto  dan  dokumen  lainnya  yang relevan

## Metode Pengambilan Sampel
Populasi  penelitian  adalah  seluruh penduduk desa
Luang Barat yang mengusahakan budidaya rumput laut. Berdasarkan  pengalaman  dan  pengetahuan peneliti  di  lokasi  penelitian  maka  responden atau  sampel  penelitian  adalah  pembudidaya
rumput  laut  yang  dipilih  secara  sengaja ( purposive sampling ).
Berdasarkan  pertimbangan  tersebut  maka responden  penelitian  ditentukan  sebanyak  44 orang  yang  semuanya laki-laki  sebagai  kepala rumah  tangga.  Responden  yang  terpilih  tidak hanya  karena  memiliki  pekerjaan  sebagai pembudidaya  rumput  laut  dan  penerima bantuan dana desa tetapi juga yang pekerjaannya terlibat langsung atau paling tidak mengetahui  tentang  alokasi  dan  pemanfaatan dana desa.

## Metode Analisis Data
Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif meliputi proses  kegiatan  budidaaya  rumput  laut  dan profil  pembudidaya  rumput  laut  yakni  usia, pendidikan, tanggungan kelurga, dan pekerjaan sampingan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Budidaya  Rumput  Laut  di  Desa  Luang Barat, Kecamatan Mdona Hyera
Rumput  laut  ialah  tumbuhan  air  yang mempunyai banyak manfaat, mulai dari bahan baku dalam pembuatan kosmetik sampai bahan pangan.  Perihal  inilah  yang  mendesak  rumput laut  banyak  dibudidayakan.  Teknik  budidaya rumput  laut  dengan  metode longline adalah sebuah  metode  budidaya  menggunakan  tali panjang yang dibentangkan.  Metode ini banyak diminati oleh para pembudidaya karena alat dan bahan  mudah  didapatkan,  serta  mampu bertahan dalam waktu yang cukup lama.
Selama  ini,  hasil  rumput  laut  alami merupakan salah satu hasil yang dipanen antara 3  -  4  bulan  yang  dilakukan  dengan  cara mencabut  yang  selanjutnya  dikeringkan  untuk dijual.  Budidaya  rumput  laut  baru  mulai dikembangkan  oleh  masyarakat  Luang  Barat tahun  2008  dengan  membawa  bibit  dari Kupang.  Mereka  mengajak  warga  desa  untuk memulai  melakukan  budidaya  rumput  laut menggantikan  rumput laut alam yang dipanen setiap  tiga  bulan.    Setelah  berjalan  beberapa bulan, kegiatan budidaya rumput laut menggantikan budidaya rumput laut alam yang punah dengan sendirinya.
Dalam  perkembangannya,  budidaya  rumput laut  mulai  diminati  oleh  warga  desa  dengan
membeli tali, mencari pelampung berupa botol air  mineral  serta  membuat  jangkar  dari  batu karang.  Hasil  rumput  laut  yang  masih  sedikit dibeli  dan  dibawa  ke  Kupang  selanjutnya dikirim  ke  Surabaya.    Budidaya  rumput  laut mengalami kendala awal dimulainya yaitu bibit rumput  laut  menjadi  makanan  ikan,  serta susahnya mendapatkan botol-botol air mineral yang  digunakan  sebagai  pelampung.  Hal  ini tidak mematahkan semangat warga untuk terus berusaha  untuk  mencari  pelampung.    Hal  ini juga  didorong  dengan  hasil  panen  yang membutuhkan waktu  45 hari dan langsung ada yang membelinya.
Dorongan yang kuat dengan surut air laut yang begitu  luas  sehingga  warga  terus  berusaha melaksanakan  budidaya  rumput  laut.  Waktu terbaik yang dipakai untuk penjemuran adalah 2  -  3  hari,  kemudian  langsung  ditimbang  dan warga  langsung  mendapatkan  uang.   Kegiatan budidaya rumput laut jenis Eucheuma cottonii sampai  sekarang  terus  diupayakan  oleh pembudidaya  di  Desa  Luang  Barat  dan merupakan salah satu komoditi unggulan desa, kecamatan dan Kabupaten Maluku Barat Daya. Penjualan  hasil  panen  rumput  laut  dilakukan secara  barter  oleh  pembudidaya  dengan  para pedagang yang berasal dari Galesom, Provinsi Sulawesi. Para pedagang datang menggunakan kapal  kayu  berkapasitas  65-70  ton.  Transaksi penjualan  dilakukan  secara  barter  antara rumput  laut  dengan  kebutuhan  pembudidaya seperti kebutuhan makanan pokok (beras, gula, terigu)  maupun  mesin  motor,  semen,  besi, batako  bahkan  handphone.  Kondisi  ini menguntungkan masyarakat desa Luang Barat, karena  mereka  tidak  lagi  mengeluarkan  biaya kapal untuk berbelanja di luar pulau.

## Profil Pembudidaya Rumput Laut
1. Usia
Hasil penelitian menunjukkan bahwa  berdasarkan  usia,  pembudidaya rumput laut didominasi oleh pekerja dengan tingkat  umur  30-39  tahun  sebanyak  15 orang  dari  total  responden  sebanyak  44 orang.  Kondisi  ini  menggambarkan  bahwa usaha budidaya rumput laut dilakukan oleh pekerja dengan usia produktif, yakni untuk mengikat bibit, membentangkan tali di areal

## budidaya hingga proses pemanenan runput
laut.

## Gambar 2. Status Usia Para Pembudidaya
Sumber: Data primer diolah, 2021.
2. Pendidikan Tingkat  pendidikan  pembudidaya ternyata masih rendah dimana 50% adalah tamatan SD dan yang tamatan SMA hanya sebesar  9%.  Kondisi  ini  menunjukkan bahwa dalam pengusahaan budidaya
rumput  laut  di  Desa  Luang  Barat,
Kecamatan Mdona Hyera hanya berdasarkan  pengalaman  yang  sudah dilakukan  oleh  pembudidaya  selama  2 tahun.

## Gambar 3. Status Pendidikan Para Pembudidaya
Sumber: Data primer diolah, 2021.
3. Tanggungan Keluarga
Para  pembudidaya  rumput  laut  di
Desa  Luang  Barat,  Kecamatan  Mdona Hyera secara keseluruhan sudah berkeluarga.  Jumlah  tanggungan  keluarga bervariasi  dari  2  –  7  anggota  keluarga. Jumlah anggota
keluarga juga mempengaruhi dalam perekonomian
23% 23% 18% 34% 2% 60 - 70 50 - 59 40 - 49 30 - 39 20 - 29 50% 41% 9% SD SMP SMA
keluarga, sehingga usaha budidaya rumput laut  dijalankan  dengan  serius  untuk memenuhi kebutuhan hidup mereka.

## Gambar 4. Status Jumlah Tanggungan Para Pembudidaya
Sumber: Data primer diolah, 2021.

## 4. Pekerjaan
Mata  pencaharian  utama  responden adalah  pembudidaya  rumput  laut,  walaupun mereka  mengaku  dengan  istilah  ‘nelayan’. Sebanyak  35%  pekerjaan  sampingan  yang digeluti  oleh  para  pembudidaya  rumput  laut adalah  sebagai  staf  desa,  selain  itu  juga  ada yang  bekerja  sebagai  pembuat  jolor  dan
pedagang. Pekerjaan sampingan dilakukan oleh para pembudidaya rumput laut untuk mendukung perekonomian keluarga. Profesi ini dilakoni oleh para pembudidaya dengan alasan untuk menunjang pendidikan anak-anak mereka  untuk  bersekolah  hingga  jenjang pendidikan perguruan tinggi.

## Gambar 5. Pekerjaan Sampingan Para Pembudidaya
Sumber: Data primer diolah, 2021.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Usaha  budidaya  rumput  laut  di  Desa Luang  Barat,  Kecamatan  Mdona  Hyera
4% 7% 11% 32% 30% 16% 2 3 4 5 6 7 23% 24% 6% 35% 12% Pembuat Jolor Pedagang Kepala Desa Staf Desa BPD
dilakukan  secara  tradisional  dan  merupakan komoditi unggulan desa. Kegiatan ini dilakukan  secara  perorangan  dan  dibantu  oleh anggota  keluarga.  Penjualan  hasil  panen rumput laut dilakukan secara barter dengan para pedagang yang berasal dari Galesom, Provinsi Sulawesi. Kondisi ini menguntungkan pembudidaya,  karena  mereka  tidak  lagi mengeluarkan biaya kapal untuk berbelanja di luar  pulau.  Secara  umum  para  pembudidaya berada pada tingkat umur 30-39 tahun dengan pendidikan  akhir  Sekolah  Dasar  (SD)  dan jumlah tanggungan keluarga rata-rata sebanyak 5  orang.  Selain  melakukan  kegiatan  budidaya rumput  laut,  para  pembudidaya  juga  memiliki pekerjaan  sampingan  yang  bervariasi  antara lain  sebagai  staf  desa,  pembuat  jolor  maupun sebagai pedagang.

## Saran
Peningkatan  usaha  budidaya  rumput laut  di  desa  Luang  Barat,  Kecamatan  Mdona Hyera dapat ditingkatkan melalui diversifikasi usaha  untuk  memberikan  nilai  tambah  dan dapat menjamin kebutuhan ekonomi pembudidaya rumput laut.

## DAFTAR PUSTAKA
Ask, E.I., & Azanza, R.V. (2002). Advances I n Cultivation Technology of Commercia l Eucheumatoid Species: A Review with Suggestions  for  Future  Research. Aquac
ulture (Amsterdam, Netherlands) , 206 (3-
4),
257–277.doi:10.1016/S0044-
8486(01)00724-4
Doty, M.S., & Álvarez, V.B. (1975). Status, Pr oblems, Advances and Economics of Eu chema Farms. Marine Technology
Society Journal . 9, 30–35.
Fauzi, A. (2010). Ekonomi Perikanan – Teori,
Kebijakan, dan Pengelolaan . Jakarta, ID:
PT Gramedia Pustaka Utama Kaya, I. R. G., Hutabarat, J., & Bambang, A.N.
(2018).  “Sasi”:  A  New  Path  to  Sustain
Seaweed  Farming  from  UpStream  to Down-Stream in Kotania Bay, Molucass. International  Journal  of  Social  Ecology and Sustainable Development , Vol 9 (2), 28-36. doi: 10.4018/IJSESD.2018040103
Kaya, I. R. G., Hutabarat, J., & Bambang, A.N.
(2015).  Back  To  Nature:  Local  Wisdom
is  a  Solutions  to  Attain  Sustainable Seaweed  Aquaculture  (Kappaphycus alvarezii)  In  West  Ceram  Regency. Journal of Environment and Ecology , Vol 6 (2), 38-47. doi: 10.5296/jee.v6i2.8609
Kaya,  I.  R.  G.,  de  Lima,  F.,  Kaya.  M.,  & Matinahoruw,  J.M.  (2020).  Manajemen Ekosistem  Pesisir  Pulau-Pulau  Kecil Untuk Ekowisata Berkelanjutan Di Pulau Saparua. MAKILA:  Jurnal  Penelitian Kehutanan ,  Vol  14  (1),  15-25.  doi: 10.30598/makila.v14i1.2503
Nawawi,  M.,  Ali,  A.,  Irawan,  B.,  Ahmad,  B., Mukramin, S., Marsuki, N.R., Umanailo, M.C.B.,  &  Kaya,  I.R.G.  (2020).  The Village  Kalesang  Program  as  A  Poverty Alleviation  Community.  International Journal  of  Scientific  &  Technology Research , Vol 9 (3), 3103-3107.