http://ejournal.urindo.ac.id/index.php/PAMAS Article History :

## Upaya Peningkatan Nilai Jual Produk Makanan Ringan Melalui Inovasi Packaging

## Fella Indah Ruwaida, Adriansah
STAI DR.KH.EZ. Muttaqien, Purwakarta, Indonesia fellaindahruwaida@gmail.com

## Abstrak
Program  Pengabdian  kepada  Masyarakat  (PKM)  ini  bertujuan  untuk  memecahkan  kesulitan  yang dihadapi  oleh  UMKM  produk  olahan.  keterbatasan  inovasi  packajing,  kemasan  sangat  sederhana,  dan sistem pemasaran masih tradisional sehingga sehingga omzet penjualan dan nilai jual produk masih rendah. Untuk  meningkatkan  omzet  penjualan  dapat  dilakukan  dengan  perbaikan  inovasi  pengemasan.  Metode yang  digunakan  pada  program  pengabdian  ini  berupa  sosialisasi  secara  daring  berupa  pemaparan  inovasi pengemasan dan cara pengemasan yang baik. Luaran yang akan dihasilkan dari program Pengabdian kepada Masyarakat adalah teknologi Tepat Guna, berupa rancangan/desain kemasan dan tingkat pemahaman yang tinggi tentang pentingnya kemasan melalui pelatihan pengembangan kemasan.
Kata Kunci : Desain Kemasan, Inovasi, Produk

## Abstract
This Community Servis Program (KPM) aims so solve the difficulties faced by processed product UMKM the limitations  of  packaging  innovation,  the  packaging  is  very  simple,  and  the  marketing  system  is  still traditional so that the sales turnover and selling value of the product are still low. To increase sales turnover can be done by improving innovation packaging. The method used in this service program is in the form of online socialization in the form of exposure to packaging innovations Approproate Technology, in the firm of packaging  design  and  a  high  level  of  understanding  of  the  importance  of  packaging  through  packaging development training.
Keynote : Packaging design, Inovation, Produc

## PENDAHULUAN
Pada  masyarakat  zaman  dahulu,  pengemasan  memiliki  fungsi  sebagai  tempat  menyimpan  makanan  dan melindunginya  dari  kerusakan.  Namun  untuk  masa  sekarang,  pengemasan  memiliki  fungsi  selain  sebagai tempat  dan  untuk  melindungi  produk  dari  kerusakan,  juga  sebagai  memberi  informasi  tentang  produk  itu sendiri misalnya kandungan zat gizi, bahan yang digunakan dan masa kadaluarsa serta memiliki fungsi estetika.
Pengemasan merupakan hal pertama yang mampu meningkatkan minat konsumen dalam membeli. (Puyanda et al. 2021) Sehingga Seiring berjalannya waktu, banyak inovasi kemasan yang beredar di masyarakat, seperti perubahan pada warna, bahan, desain bungkus, dan lain sebagainya. (Puyanda et al. 2021)
Pe l nge l masan  adalah  aspe l k  pe l nting  dari  pe l masaran  kare l na  me l ru l pakan  cara  yang  ampu l h  u l ntu l k me l ningkatkan  atribu l t  produ l k  dan  ke l san  me l re l k  te l rte l ntu l me l lalu l i  e l le l me l n  de l sain  grafis,  te l kstu l al,  dan stru l ktu l ralnya. Di antara e l le l me l n-e l le l me l n ini, pe l nge l masan akhir ini me l njadi me l narik pe l rhatian para pe l ne l liti, yang se l bagian be l sar be l rfoku l s pada  pe l ran me l re l ka dalam  me l ningkatkan atribu l t produ l k. (Najib e l t al. 2022b) me l ngamati  bahwa  pe l nge l masan  be l rke l lanju l tan  me l nye l babkan  pe l rse l psi  ku l alitas  makanan  tinggi.  Namu l n, hingga saat ini, pe l nge l tahu l an te l ntang ke l san me l re l k yang didorong ole l h pe l nye l le l saian ke l masan te l rte l ntu l , me l kanisme l psikologis  yang  mu l ngkin  te l rlibat,  dan  faktor  yang  dapat  me l ndorong  e l valu l asi  konsu l me l n  te l tap te l rbatas.
Salah satu l ke l ku l atan te l rbe l sar yang me l narik daya be l li calon konsu l me l n saat ini adalah dari ke l masan. de l sain yang  me l narik  dan  aman  me l lindu l ngi  produ l k  di  dalamnya.  Konse l p  packaging  jika  dapat  dite l rapkan de l ngan be l nar, maka akan me l mbe l rikan banyak manfaat bagi pe l nju l alnya. Be l gitu l pe l ntingnya packaging, se l hingga  jika  ke l masan  su l atu l produ l k  dike l mas  se l cara  e l ste l tik,  maka  akan  me l nggu l gah  orang  u l ntu l k se l tidaknya me l ncoba produ l k te l rse l bu l t.
Se l mu l a hal te l rse l bu l t, akan me l libatkan de l sain, pola tu l lisan, mate l rial ke l masan, mate l rial pe l labe l lan, warna yang dipakai, u l ku l ran ke l masan dan labe l l, sampai de l ngan pe l milihan kata-kata atau l kalimat  ju l ga  haru l s te l pat  agar  orang  me l lirik  dan  te l rtarik  me l mbe l li  produ l k  te l rse l bu l t.  Konse l p  packaging  dan  labe l ling me l ngharu l skan  pe l nju l al  atau l produ l se l n  paham  akan  se l pe l rti  apa  de l sain  yang  diinginkan  ole l h  masyarakat se l hingga me l re l ka se l tidaknya te l rtarik me l mbe l li produ l k yang akan diju l al.
Ke l giatan  pe l latihan  packaging  dan  labe l ling  ini  dilaksanakan  dalam  rangka  pe l ne l litian  dan  pe l ngabdian masyarakat.  Se l cara  u l mu l m,  ke l giatan  pe l ne l litian  dan  pe l ngabdian  dilaksanakan  ole l h  mahasiswa  u l ntu l k pe l nge l mbangan dan pe l ningkatan ilmu l pe l nge l tahu l an se l cara u l mu l m. Ke l giatan ini dapat dimanfaatkan u l ntu l k pe l nge l mbangan dan pe l ningkatan ilmu l pe l nge l tahu l an se l rta ke l mampu l an mahasiswa.
Ke l giatan pe l ngabdian ini dilaku l kan ke l rjasama de l ngan De l sa Mitra yaitu l Aparat De l sa di De l sa Cihanjawar Ke l camatan Bojong  Kabu l pate l n Pu l rwakarta.  Dari  hasil  in de l pth inte l rvie l w de l ngan ke l du l a  mitra  te l rse l bu l t, maka kami me l ngide l ntifikasi be l be l rapa pe l rmasalahan, diantaranya pada:
1. Te l rbatasnya pe l nge l tahu l an warga dan pe l laku l U l MKM me l nge l nai packaging.
2. Te l rdapat be l be l rapa pe l mahaman yang ku l rang te l pat me l nge l nai siste l m pe l masaran produ l k makanan olahan ke l masan.
Pemasaran Terbatas Pengemasan sederhana Survei UMKM Packaging Solusi: Pelatihan Kualitas Label dan Kemasan Progres Omset Evaluasi 3. Pe l mikiran  warga  dan  pe l laku l U l MKM  yang  masih  be l rorie l ntasi  pada  hasil  pe l nju l alan  bu l kan  ke l pada ku l alitas produ l k dan prose l s pe l masaran te l rinte l grasi.

## METODE
Me l tode l yang digu l nakan dalam ke l giatan pe l ngabdian ini me l lalu l i be l be l rapa tahap, yaitu l :
a. Su l rve l i dan ide l ntifikasi masalah
b. Pe l ne l ntu l an program se l bagai solu l si masalah yang dite l mu l kan c. Pe l laksanaan  ke l giatan  be l ru l pa  pe l latihan  me l nge l nai  be l rbagai  de l sain  packaging  dise l rtai de l monstrasi.
d. E l valu l asi program
Sasaran  ke l giatan  ini  adalah  para  pe l laku l U l MKM  di  De l sa  Cihanjawar  Ke l camatan  Bojong  Kabu l pate l n Pu l rwakarta. Te l mpat pe l laksanaan ke l giatan diadakan di balai De l sa Cihanjawar de l ngan rangkaian ke l giatan:
a. Pe l rsiapan bahan dan alat pe l nge l masan
b. Pe l rsiapan  te l mpat
c. Pre l se l ntasi pe l nge l nalan alat pe l nge l masan skala ru l mah tangga be l ru l pa se l ale l r, plastic standing pou l ch dan be l rbagai macam de l sain labe l l yang bisa digu l nakan ole l h para pe l se l rta.
1. HASIL DAN PEMBAHASAN
a. Pe l ntingnya Pe l nge l mbangan De l sain Ke l masan Dari hasil su l rve l y yang dilaku l kan te l rhadap para U l MKM  indu l stri  makanan  di  De l sa  Cihanjawar,  Ke l camatan  Bojong  Kabu l pate l n  Pu l rwakarta,  me l nu l nju l kkan bahwa rata-rata 4,594 yang me l nu l nju l kkan pe l nting me l nu l ju l sangat pe l nting dari se l mu l a u l nsu l r pe l ntingnya ke l masan se l bagaimana ditu l nju l kkan pada Tabe l l 1.
Tabe l l 1. Su l rve l y Tingkat Ke l pe l ntingan Ke l masan
NO De l skripsi Me l an Portability 4,646 1 Ke l masan praktis u l ntu l k dibawa
4,833
2
Ke l masan mu l dah dibu l ka tu l tu l p 4,750 3 Ke l masan Ringan 4,333 4 Ke l masan mu l dah disimpan 4,667 Me l morable l 4,25 5 Warna Ke l masan Me l narik 4,75 6 De l sain ke l masan mu l dah di ingat 4,583 7 Be l ntu l k ke l masan tidak pe l rlu l me l narik 2,5 8 Hu l ru l f te l rbaca de l ngan je l las 4,833 9 Font yang di gu l nakan me l narik 4,583 E l asy to re l ad 4,646
Di lu l ar u l nsu l r marke l ting, aspe l k labe l ling dan branding bisa  me l wakili bu l daya masyarakat te l rte l ntu l , apalagi hasil daripada ke l giatan U l MKM. Ke l masan te l rte l ntu l bisa dikolaborasikan de l ngan nilai adat bu l daya se l hingga  me l nce l rminkan  su l atu l masyarakat  dalam  ke l sadaran  u l ntu l k  me l njaga  ke l le l starian  bu l dayanya.  Namu l n me l nge l nai konte l ks ce l rminan jiwa ini te l ntu l su l atu l masyarakat be l gitu l dinamis me l nye l su l aikan de l ngan lingku l ngan se l kitarnya. Di  e l ra mode l rn yang  sarat  de l ngan te l knologinya se l karang ini  de l ngan je l nis karakte l r manu l sia yang simplistik dan instanable l yaitu l inginnya se l rba simpe l l, mu l dah, dan ce l pat te l ntu l prose l s pe l nge l masan su l atu l produ l k tak kalah pe l nting dari pe l rfe l ksasi isiannya (Rahmawan, 2014). Dinamika inilah yang diu l tarakan ole l h He l rmawan Ku l rtajaya yang me l ngu l bah paradigma u l mu l m me l nge l nai ke l masan itu l se l ndiri. Du l lu l ke l masan be l rfu l ngsi me l lalu l i istilah “packaging prote l cts what is se l ll” (ke l masan me l lindu l ngi apa yang diju l al), te l tapi se l karang te l lah be l ru l bah me l njadi “packaging se l ll what is prote l cts”(ke l masan me l nju l al apa yang dilindu l ngi). Se l lain fu l ngsionalnya, te l knis packaging ju l ga me l ngalami pe l rge l se l ran te l ru l tama di Indone l sia dimu l lai tahu l n 1970-an ke l tika pasar swalayan mu l lai me l ngge l se l r e l ksiste l nsi pasar tradisional.
Pada te l knologi ke l masan ju l ga, re l lasi de l ngan tabe l l 1 di atas te l rtu l ntu l t ole l h ke l bu l tu l han, baik dari produ l se l n atau l pu l n konsu l me l n. Te l rma ini te l lah dite l tapkan dalam Indone l sian packaging dictionary 2004-2005 (Fe l de l rasi Pe l nge l masan RI, 2005) se l bagai be l riku l t:
1. Mate l rial global dan tre l n pe l nge l masan, pe l rlu l u l p to date l me l nge l nai branding dan labe l ling be l se l rta iklan yang popu l le l r te l ru l tama di du l nia maya 2. Pasar mikro disodori de l ngan ke l masan se l su l ai pe l sanan dan me l miliki  karakte l r khas 3. Lingku l ngan  pintar  (RFID  :  Radio  Fre l cu l e l ncy  ide l ntification  and  swa  diagnostic.  Se l macam  siste l m pe l ngdiagnosaan ke l be l radaan ku l alitas produ l k dari sisi rating dan lainnya)
4. Lingkar u l lang pakai dan lingkar nilai tambah.
5. E l tika baru l e l koe l fe l ktif dan pe l nye l de l rhanaan baru l
6. Fle l ksimu l s u l ntu l k be l pe l rgian dan se l kali pakai (ke l pe l ntingan konsu l me l n agar tidak te l rganggu l de l ngan adanya ke l masan yang re l latif su l sah atau l mu l ngkin sayang dibu l ang)
7. Pasar ke l las atas dan bawah yang be l rnilai mu l rah, ini be l rkaitan de l ngan ke l pe l ntingan para produ l se l n
Krite l ria ke l masan pada tabe l l 1 te l rse l bu l t se l jatinya tidak me l ngikis karakte l r tradisionalis yang u l dah ada se l jak awal dan be l rsifat e l mbriotik. Bahkan tak se l dikit ke l masan mode l rn saat ini me l laku l kan adopsi se l cara proporsional  de l ngan  ke l masan alami yang  me l mpu l nyai ke l khasan aroma  te l rjaga,  hu l bu l ngan ke l alamiyahan,
dan kontru l ksi yang je l las se l hingga apa yang ada di dalamnya su l dah dapat dite l bak dari lu l arnya (Haru l ndiah, 1976). U l nsu l r tradisional yang te l raku l mu l lasi dalam te l mu l an krite l ria ke l masan saat ini di lokasi pe l ne l litian me l ngu l ku l hkan bahwa ke l masan yang bagu l s adalah yang simpe l l, fu l ngsional, dan je l las.
Me l aning de l skripsi ke l masan se l cara u l mu l m bisa die l laborasikan de l ngan hasil pe l ne l litian Masayu l E l ndang Apriyanti dan Agu l ng Zainal Mu l ttaqin (Prosiding se l minar nasional de l sain komu l nikasi visu l al, 2017) bahwa di antara ke l masan produ l k yang me l miliki pre l se l ntase l tinggi dalam pe l ne l rimaan masyarakat se l kitar 60% ke l atas adalah yang me l mang mampu l , 1). Me l wakili ide l ntitasnya, mu l lai dari produ l se l n hingga posisinya dalam pe l rcatu l ran produ l ksi dan komoditas lainnya. 2). Me l mbe l rikan pe l san me l nge l nai be l rbagai ke l le l bihan produ l k se l hingga sangat layak dite l rima konsu l me l n, 3). Me l mbe l rikan makna, azas ke l manfaatan produ l k de l ngan ke l masan yang baik se l su l ai krite l ria di atas akan te l re l kspos dan te l ntu l me l nu l mbu l hkan ke l pe l rcayaan konsu l me l n.
Me l nu l ru l t Ju l lianti dan Nu l rmina dalam Fitta,(Rosyadi e l t al. 2023)  ke l masan dapat diklasifikasikan me l njadi be l be l rapa hal atau l be l be l rapa cara yaitu l se l bagai be l riku l t:
1. Klasifikasi ke l masan be l rdasarkan fre l ku l e l nsi pe l makaian
a. Ke l masan se l kali pakai (disposibe l l), yaitu l ke l masan yang langsu l ng dibu l ang se l te l lah dipakai. Je l nis ini  me l miliki karakte l ristik simpe l l, ringan,  dan  nilainya yang  e l konomis  dari  sisi  produ l ksi. Namu l n, e l fe l k ne l gatif darinya te l rlihat dari ke l nyataan se l karang me l nge l nai sampah-sampah yang sangat lama te l rlaru l t zat-zat nya.
b. Ke l masan yang bisa dipakai be l ru l ngkali (mu l ltitrip). Je l nis ini, me l miliki tingkat ke l tahanan yang cu l ku l p  ku l at,  mu l dah  dibe l rsihkan,  dan  package l yang  kokoh  se l rta  me l narik.  Dinamika pe l rke l mbangan  zaman  de l ngan  te l knologinya  sangat  me l ndorong  me l njamu l rnya  je l nis  ke l masan se l pe l rti ini. Te l knik-te l knik pe l mbu l atan wadah de l ngan be l ragam be l ntu l k tidak hanya me l njadi pe l lindu l ng makanan di dalamnya saja. Ada yang me l miliki fu l ngsi tambahan se l bagai de l skripsi ku l alitas isiannya, e l ste l tika, bahkan promosi dari be l rbagai ke l pe l ntingan.
c. Ke l masan yang tidak dibu l ang atau l dike l mbalikan ole l h konsu l me l n. Misalkan se l je l nis kale l ng, te l mpat  air  minu l m  (botol  le l bih  se l su l ai),  wadah-wadahan  bisku l it,  kale l ng  kru l pu l k,  te l mpat  bu l mbu l - bu l mbu l masakan se l pe l rti me l rica, lada, garam, atau l wadah tu l su l kan gigi, dan lain-lain.
2. Klasifikasi ke l masan be l rdasarkan stru l ktu l r site l m packaging
a. Ke l masan prime l r, yaitu l ke l masan yang langsu l ng be l rse l ntu l han se l bagai fu l ngsi dasar me l lindu l ngi makanan/ minu l man dari u l nsu l r lu l ar. Te l ntu l se l cara u l rge l nsi pe l nggu l naan ke l masan ini me l njadi ke l niscayaan dalam du l nia marke l t bahkan kre l se l k te l nte l ngan u l ntu l k je l nis makanan siap santap
te l rmasu l k dalam je l nis ini
b. Ke l masan se l ku l nde l r, yaitu l je l nis bu l ngku l s yang me l lipu l ti ke l masan prime l r. Se l gi fu l ngsi banyak se l kali se l lain se l bagaimana prime l r yang banyak dite l mu l i se l pe l rti di produ l k su l su l bu l bu l k (du l snya), be l ragam ke l masan bisku l it (kale l ng), dan lainnya.
c. Ke l masan te l rsie l r, yaitu l ke l masan yang me l mbu l ngku l s atau l be l rse l ntu l han de l ngan ke l masan prime l r dan se l ku l nde l r. Posisinya paling lu l ar se l te l lah prime l r dan se l ku l nde l r se l pe l rti banyak kita te l mu l i di be l rbagai je l nis produ l k jam tangan me l wah, dan barang lainnya yang me l miliki nilai harga tinggi dan te l rgolong e l kslu l sif.
3. Klasifikasi ke l masan be l rdasarkan u l nsu l r ke l padatan mole l ku l l pe l mbe l ntu l knya a. Ke l masan fle l ksibe l l yaitu l je l nis ke l masan tidak mu l dah pe l cah, patah,  be l rte l kstu l r lu l nak bahkan sangat se l pe l rti, plastik ke l rtas, foil, atau l kare l t u l ntu l k be l be l rapa barang produ l ksi b. Ke l masan kaku l yaitu l je l nis yang te l rbe l ntu l k dari  bahan-bahan yang sifatnya statis dalam arti tidak dapat dise l su l aikan be l rke l lanju l tan yaitu l haru l s dibe l ntu l k se l dari awal pe l mbu l atannya. Di antara contohnya adalah ke l masan botol kaca, ge l las, ke l masan kayu l , alu l mu l niu l m/ste l nle l ss ste l e l l, dan lain-lain.
c. Ke l masan se l mi kaku l yaitu l je l nis ke l masan be l rte l kstu l r tidak ke l ras namu l n tidak te l rlalu l fle l ksibe l l ju l ga. Contonhnya plastik ke l masan ke l cap, su l su l , minu l man isotonik, dan lainnya 4. Klasifikasi  ke l masan  be l rdasarkan  pe l rlindu l ngan  te l rhadap  lingku l ngan a. Ke l masan he l rme l tis (tahan u l ap dan gas), yaitu l ke l masan de l ngan ke l mampu l an se l mpu l rna me l nahan u l dara dan se l je l nisnya dari lu l ar masu l k ke l dalam ke l masan se l hingga u l nsu l r yang me l nyatu l de l ngannya  se l pe l rti  u l ap,  de l bu l ,  asap,  bahkan  bakte l ri  tidak  bisa  me l nginfiltrasi. Contohnya darinya kale l ng, botol kaca, dan bahan-bahan solid lainnya
b. Wadah tahan cahaya atau l yang tidaktransparan. Je l nis ini dalam kaitannya de l ngan lingku l ngan cocok u l ntu l k makanan hasil pe l rme l ntasi yang me l miliki warna ge l lap ku l rang indah, se l hingga de l ngannya u l nsu l r e l ste l tik dan e l konomis produ l k te l tap te l rjaga, te l ntu l tanpa me l nge l sampingkan u l nsu l r u l tamanya yaitu l stabilisasi prose l s pe l mbu l atan isian dalamnya.
c. Ke l masan  tahan  su l hu l tinggi  yang  me l miliki  fu l ngsi  paste l u l risasi,  ste l rilisasi  dan  u l mu l mnya be l rbahan logam dan ge l las me l ngingat ke l du l a bahan te l rse l bu l t se l bagai kondu l ksi dan isolasi te l rhadap hawa panas
5. Klasifikasi ke l masan be l rdasarkan ke l siapan pakai
a. Wadah siap pakai yaitu l wadah yang su l dah dibe l ntu l k se l de l mikian ru l pa dan dise l su l aikan de l ngan ke l bu l tu l han be l ntu l k isian yang te l lah se l mpu l rna. Misalkan kale l ng, botol, dan lainnya.
b. Wadah siap rakit/wadah lipatan yaitu l je l nis yang su l dah siap u l ntu l k dibe l ntu l k se l su l ai de l ngan be l ntu l k, ciri, dan lainnya yang be l rhu l bu l ngan de l ngan barang yang akan me l ngisinya. Misalkan le l mbaran se l ng, bahan le l bu l ran kaca, dan wadah yang te l rbu l at dari u l nsu l r lu l nak se l pe l rti ke l rtas, foil, dan plastik
De l mikian pada tabe l l 1 di atas dije l laskan su l rve l y tingkat ke l pe l ntingan ke l masan, bahwa ke l masan yang mu l dah u l ntu l k dibawa se l hingga me l mu l dahkan sarana pe l masaran kare l na ke l masan dapat me l njadi daya Tarik, mu l dah dibu l ka u l ntu l k dilindu l ngi agar  produ l k tidak  mu l dah ru l sak dan  produ l k akan  te l tap aman  me l skipu l n produ l k su l dah be l rjalan satu l minggu l , agar me l mu l dahkan konsu l me l n me l mbawa produ l k ke l mana saja, baik itu l se l dang santai di ru l mah mau l pu l n akan be l rangkat be l pe l rgian piknik mau l pu l n ke l lu l ar kota, ke l masan yang mu l dah disimpan kare l na ke l masan yang cu l ku l p me l narik dan ju l ga be l rsahabat di kantong para konsu l me l n, de l ngan adanya de l sain yang indah se l hingga me l njadi daya tarik u l ntu l k para konsu l me l n. Se l lain itu l , pe l namaan de l ngan kata-kata yang me l narik cu l ku l p signifikan dalam me l nggiring minat masyarakat konsu l me l risme l , me l skipu l n ada pake l m di antaranya dite l kankan pe l namaan yang je l las dan mu l dah diingat dan ju l ga u l nik. b. Pe l latihan De l sain Ke l masan
Ke l giatan ini akan dilaksankan pada tanggal 13 Fe l bru l ari 2023., be l rte l mpat De l sa Cihanjawar Rt/01 Rw/01 Te l ma yang diambil dalam pe l latihan te l rse l bu l t adalah ”Sosialisasi Progam Pe l nge l mbangan dan Pe l mbe l rdayaan U l MKM De l sa ( Packaging Ke l masan)”. De l ngan su l su l nan marte l ri pe l latihan se l bagaimana ditu l nju l kkan pada Tabe l l 2.
Tabe l l 2. Mate l ri Pe l nyaji dan Garis Be l sar Isi
NO MATE l RI
GARIS BE l SAR ISI MATE l RI
1 Ke l masan dan Pe l ntingnya 5 Strate l gi dan 7 Taktik me l ne l ntu l kan nama brand (me l nggu l nakan Ke l masan nama yang baik, me l nggu l nakan kate l gori produ l k atau l domain we l b, taktik dan strate l gi)
2 Te l knologi Ke l masan, De l sain dan Pe l labe l lan Ke l masan Produ l k Makanan
Ke l masan dan pe l rmasalahannya, fu l ngsi dan ke l gu l naan ke l masan, ke l masan se l bagai me l dia informasi, ke l masan se l bagai me l dia promosi, je l nis-je l nis bahan ke l masan, labe l ling ke l masan, de l sain labe l l, dan pe l nce l takan labe l l.
3 Ke l masan dan Branding
Ke l masan dan pe l ntingnya, pe l ntingnya ke l masan bagi indu l stri ke l cil produ l se l n ke l ripik ciwang
4 Aspe l k Hu l ku l m Dalam Ke l masan Ijin-ijin yang haru l s dilaku l kan, agar ke l masan te l rlindu l ng, ijin tidak su l sah u l ntu l k u l mkm
5 Me l masarkan Produ l k Me l lalu l i Inte l rne l t Be l rju l alan se l cara on-line l , pandu l an pe l nge l lolaan instagram (IG) bisnis, me l ngu l bah aku l n pribadi me l njadi aku l n bisnis, profil instagram, u l pload ke l instagram dan be l riklan di Instagram 6 Prakte l k Ke l masan Prakte l k me l nggu l nakan pe l ralatan se l pe l rti vacu l u l m se l ale l t, se l ale l r plastik, dan me l rancang ke l masan se l rta me l laku l kan ke l giatan pe l nge l masan
Sosialisasi u l rge l nsi ke l masan dan re l lasinya te l rhadap pe l masaran produ l k me l njadi prototipe l sosialisasi labe l ling and branding di masyarakat. Ke l sadaran atas dinamika indu l stri yang te l rimplikasi dalam ke l maju l an te l knologi me l mbu l at su l asana kompe l titif. Para produ l se l n be l rlomba me l nciptakan produ l k yang me l miliki ke l istime l waan banyak me l lalu l i pe l ndalaman planing, aktu l alisasi, dan strate l gi te l rmasu l k dalam ke l masan. Ke l istime l waan te l rse l bu l t te l rcaku l p dalam hal pe l mbe l lian dan pe l nggu l naannya. Hari ini pe l nge l masan su l dah me l rambah ke l pada digitalisasi se l pe l rti cantu l man domain we l b di dalamnya. Hal ini me l nciptakan misi dan visi dari produ l ksi yang tak hanya se l bagai aktifitas ju l al be l li, akan te l tapi se l bagai sarana saling komu l nikasi, bisa dimanfaatkan u l ntu l k pe l nye l baran data produ l k, pe l layanan pu l blik me l lalu l i ke l masan yang me l miliki u l nsu l r e l du l kasi (Halim,  2009).  Masyarakat  pe l rlu l me l mahami  dan  me l miliki  ke l be l ranian u l ntu l k  me l manfaatkan  pe l lu l ang ju l ga me l nciptakan pe l lu l ang itu l .
Di  samping  ke l maju l an te l knologi produ l ksi, hirarki  naik  dari  pe l rke l mbangan te l knologi informasi  saat ini pu l n se l makin me l mpe l rmu l dah produ l se l n u l ntu l k me l nge l nalkan produ l ksinya. Bahkan me l ngingat e l konomi 4.0 me l nu l ju l 5.0 me l njadikan informatika bisnis ini se l bagai hal yang sangat e l fisie l n. Manu l sia dari masa ke l masa akan se l lalu l me l ncari ke l mu l dahan te l ntu l nya, yang de l ngan hal ini te l knologi diciptakan de l ngan harapan bahwa angka taraf ke l se l jahte l raan manu l sia se l nantiasa naik dari se l be l lu l mnya (Hikmahanto, 2002). Akan te l tapi me l mang pe l rlu l u l saha e l kstra me l ngaktu l alisasikan opini ini apalagi di te l ngah masyarakat yang be l lu l m me l le l k te l knologi yang diwakili masayarakat swadaya inklu l sif. Pe l rlu l training khu l su l s u l ntu l k me l ngasah ke l mahiran masyarakat se l hingga komple l ksitas u l saha dapat te l rwu l ju l d.
Inovasi ke l masan dan labe l ling me l njadi u l paya pe l ningkatan nilai ju l al produ l k te l ru l tama dari se l ktor pe l de l saan. Se l lain itu l , su l paya te l rbe l ntu l k koordinasi  ku l ar intrade l sa se l hingga daya saing  produ l k di pasaran
tidak kalah  de l ngan pabrikan  be l sar yang  te l lah me l ngadopsi site l m te l knologi canggih  baik pada  produ l ksi dan informasinya. Dalam me l laku l kan hal ini pe l rlu l dibe l ntu l k tim khu l su l s pe l laksana program pe l ngabdian bagi masyarakat agar pe l nge l tahu l an packaging (pe l nge l masan) ini me l njangkau l se l lu l ru l h lapisan masyarakat. Se l ku l rangnya ada du l a hal yang haru l s dilaku l kan, yaitu l se l bagai be l riku l t(Y. Su l giani e l t. Al, 2018)
1. Me l laku l kan  koordinasi  ke l pada  pe l me l rintah  de l sa  Cihanjawar  Rt/01  Rw/01  se l te l mpat  dan  karang taru l na  de l sa  sampai  pada  hasilnya  dise l pakati  ke l mu l dian  dite l ntu l kan  tanggal  pe l nyu l lu l han se l kaligu l s  pe l ndampingan.  Hasilnya  masyarakat  dapatme l ne l rima  informasi  bagaimana  cara pe l nge l masan dan pe l labe l lan yang baik dan me l narik agar nilai produ l k dalam pe l nju l alannya me l ningkat 2. Me l mbe l rikan pe l nyu l lu l han te l ntang  pe l nge l masan dan  pe l labe l lan  produ l k
Gambaran  u l tama  pe l laku l u l saha  kripik  ciwang  di  te l mpat  pe l ne l litian  te l ntang  pe l nge l masan  dan  labe l l sangat  se l de l rhana.  Produ l k  yang  he l ndak  dipasarkan  u l mu l mnya  hanya  dibu l ngku l s  plastik.  Le l ve l l  yang le l bih agak maju l biasanya paling hanya dibu l bu l hi me l rk atau l cap dagang yang minimalis dan sangat se l de l rhana.  Te l ntu l hal  ini  me l njadi  titik  awal  pe l ngabdian  bagi  masyarakat  me l nge l nai  pe l ntingnya ke l masan bagi indu l stri ke l cil
U l paya pe l ndayagu l naan ke l ahlian masyarakat U l MKM atau l indu l stri se l baran yang ke l cil di de l sa se l lanju l tnya  pe l rlu l dibe l ri  pe l mahaman  me l nge l nai  payu l ng  hu l ku l m  me l nge l nai  ke l masan.  Pe l laksanaan  tahap  ini pe l rlu l agar se l tiap hak dan ke l wajiban dalam porsinya dapat te l rpe l nu l hi. Te l rle l bih masyarakat yang baru l faham me l rasa aman dan se l nantiasa foku l s me l njalankan u l saha de l ngan progre l sif yang be l rke l mbang. Du l nia produ l ksi yang  se l makin  padat  bahkan  pe l rse l ntase l nya le l bih  tinggi  dari  ku l antitas  pe l laku l nya  se l ndiri  me l mpe l rse l mpit  daya ge l rak dan re l ntan te l rje l rat hak cipta dan ke l jahatan bisnis me l lalu l i pe l niru l an dalam ke l masan dan lainnya. Maka dari itu l u l nsu l r psikis bagi pe l se l rta yang he l ndak me l laku l kan u l saha se l cara totalitas te l rle l bih dalam sosialisasi pe l nge l masan ini pe l rlu l ditinjau l . Pe l se l rta dikiranya cu l ku l p de l wasa, cakap di mata hu l ku l m dalam me l laku l kan pe l rbu l atan hu l ku l m, dan siap be l rtanggu l ng jawab atas se l gala se l su l atu l yang dilaku l kannya kare l na su l bje l k hu l ku l m di sini adalah “orang”(natu l u l rlijke l pe l rsoon) (Mashu l di, 2017).
Ke l ahlian masyarakat de l ngan te l knologi be l rbisnis ini bu l kan te l rle l pas dari himbau l an. Bahkan de l ngan me l lu l asnya digitalisasi bisnis ini lapisan pe l me l rintah pe l rlu l bahkan haru l s me l laku l kan inte l rve l nsi. Hal te l rse l bu l t gu l na me l ngontrol masalah sosial dan e l konomi yang se l waktu l -waktu l akan mu l ncu l l bahkan sampai tahap ru l mit se l ingga ke l se l jahte l raan be l rsama dalam masyarakat dapat te l rjaga. Ne l gara me l miliki konse l p ke l se l jahte l raan (walfare l state l ) se l bagai fu l ngsi u l ntu l k me l mpe l rlu l as tanggu l ng jawab bagi proble l matika sosial e l konomi yang banyak dihadapi masyarakat te l rmasu l k di du l nia maya. Ru l ang lingku l p inilah yang ke l mu l dian di abad du l a
pu l lu l h te l lah me l le l galisasi “ne l gara inte l rve l nsionalis” agar masyarakat me l laku l kan pe l masaran produ l k te l rmasu l k branding atau l pe l nge l masan produ l k dan pe l masarannya te l tap ramah dan me l nju l ngju l ng tinggi ke l se l jahte l raan be l rsama (Jimly, 1994).
Se l te l lah  dilaku l kan  pe l latihan  dan  praktik  pe l nge l mbangan  ke l masan,  se l hingga  para  produ l se l n  akan me l nge l tahu l i pe l ntingnya dari ke l masan yang akan me l mbu l at para konsu l me l n te l rtarik ole l h ke l masan itu l se l ndiri yang akan me l mbu l at produ l k le l bih dike l nal ole l h khalayak u l mu l m atau l masyarakat pada u l mu l mnya, produ l k tidak hanya dipasarkan di te l mpat dae l rah produ l se l n tinggal te l tapi bisa diju l al ke l lu l ar dae l rah me l lalu l i marke l t place l de l ngan aplikasi yang cu l ku l p me l madai se l pe l rti shoope l e l , Lazada, bu l ka lapak, toko pe l dia, Instagram, blibli dan lain-lain ke l mu l dian dilaku l kan e l valu l asi atas e l fe l ktifitas de l ngan me l mbe l rikan se l bu l ah pe l san atau l saran  ke l pada  konsu l me l n  atau l pe l langgan  de l ngan  hasil  yang  akan  me l nge l mbirakan,  dimana  te l rjadi pe l ningkatan pe l nju l alan dan harga dari produ l k te l rse l bu l t.

## KESIMPULAN
Pe l laksanaan program pe l ngabdian ke l pada masyarakan pada U l MKM indu l stri makanan ru l mahan di De l sa Cihanjawar Ke l camata Bojong, Kabu l pate l n Pu l rwakarta, yang diangkat te l rkait de l ngan pe l nge l mbangan inovasi de l sain ke l masan te l lah mampu l me l mbe l rikan de l sain ke l masan u l ntu l k indu l stri makanan  ru l mahan di obje l k te l rse l bu l t. Pe l laksanaan ini diakhiri de l ngan me l mnbe l rikan pe l latihan yang ditu l tu l p de l ngan praktik me l nge l mas de l ngan didu l ku l ng ole l h pe l ralatan yang dise l diakan be l se l rta bahan-bahan praktiknya. Program ini pe l rlu l dilanju l tkan  te l rkait  de l ngan  me l masarkan  me l lalu l i  marke l t  place l ,  se l pe l rti;  tokope l dia,  bu l kalapak,  shope l e l , Lazada, dan Blibli, dan program ini su l dah diinisiasi dari ke l giatan ini

## UCAPAN TERIMA KASIH
Artike l l ini me l ru l pakan hasil dari ke l giatan Pe l ngabdian Ke l pada Masyarakat.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Najib,  2022; Inovasi  De l sain  Ke l masan  (Packaging)  se l bagai  Faktor  Pe l ningkatan  Daya  Saing  Produ l k U l MKM  di  De l sa  Ciwaru l a  Kabu l pate l n  Bandu l ng  Barat ,  Dinamisia:  Ju l rnal  Pe l ngabdian  ke l pada Masyarakat.
[2] Piyu l nda,  2021; Pe l latihan  Inovasi  Pe l nge l masan  Me l nggu l nakan  Ke l masan  Ziplock  U l ntu l k  Me l ningkatkan Ku l alitas Dan Nilai Ju l al Rambak Cakar , Ju l rnal : Ammat.
[3] Su l nandar,  2017; Ane l ka  Olahan  Pisang  Se l bagai  U l paya  Me l ningkatkan  Nilai  Ju l al  Pisang  Dan Pe l ndapatan Masyarakat, Ju l rnal : Dinamisa.
[4] Pu l rnavita,  2018  ; Ke l masan  Me l narik  dan  Inte l rne l t  Marke l ting  u l ntu l k  Me l ningkatkan  Nilai  Ju l al  E l mping Garu l t se l bagai Produ l k U l nggu l lan Kabu l pate l n Srage l n , Ju l rnal : E l -Dimas.
[5] Rosyadi,  2023; U l paya  Pe l ningkatan  Nilai  Ju l al  Produ l k  Makanan  Ringan  De l sa  Pu l trapinggan Ke l camatan  Kalipu l cang  Kabu l pate l n  Pangandaran  Me l lalu l i  Inovasi  Packaging  dan  Labe l ling ,  Ju l rnal  : jpmi.
[6] Sari,  2019; Strate l gi  Promosi  Me l lalu l i  Dire l ct  Marke l ting  U l ntu l k  Me l ningkatkan  Ju l mlah  Mahasiswa Baru l ,
[7] Fe l re l dasi Pe l nge l masan RI, 2005; Pe l ratu l ran Pre l side l n Re l pu l blik Indone l sia tahu l n 2005
[8] Jimly, 1994; Gagasan Kedaulatan Rakyat dalam Konstisusi dan Pelaksanaanya di Indonesia, Ash- Shidiqie: PT. Ichtiar Baru Van Hauve