Sisa  dari  kegiatan  manusia  yang  dapat berwujud  padat  maupun  cair  dapat  berupa zat organic maupun anorganik yang bersifat terurai  maupun  tidak  terurai  dan  dianggap tidak  berguna  lagi  (sehingga  dibuang  ke lingkungan)  merupakan  pengertian  dari sampah.  Sampah  merupakan  salah  satu permasalahan  yang  dihadapi  oleh  seluruh dunia.  Semakin  tinggi  jumlah  penduduk beserta  aktivitasnya  ini  membuat  volume sampah terus meningkat yang mengakibatkan    diperlukan  biaya  yang tidak  sedikit  dan  lahan  yang  semakin  luas untuk  mengatasi  sampah.Sampah  dapat membahayakan  kesehatan  serta  lingkungan jika  tidak  dikelola  dengan  baik  maka  dari itu  diperlukan  pengelolaan  sampah  yang benar  agar  permasalahan  tentang  sampah dapat teratasi (Sujarwo et al., 2014).
Pada  hakikatnya  sampah  bukanlah suatu  hal  yang  merugikan  bagi  manusia, sampah  dapat  berubah  menjadi  sesuatu yang  bermanfaat  jika  manusia  dapat mengetahui  teknik  pengolahan  yang    tepat serta  benar,  tetapi  selama    ini    masih banyak    masyarakat    yang    menggunakan
teknik    tradisional  dalam  mengolah sampah  dan kurang  ramah  dengan lingkungan.Langkah yang paling sederhana untuk mengelola sampah adalah dengan metode 3R ( Reduce, Reuse, dan Recycle ).  Jika  metode  ini  sudah diterapkan  setidaknya  masyarakat  telah membantu memilah dan mengolah sampah  dengan  baik  dan  benar(Yunik’ati et al., 2019)
Limbah rumah tangga dapat menghasilkan  limbah  organik  seperti  sisa makanan, buah, sayur serta dapat menghasilkan  limbah  anorganik  seperti plastik  dan  botol  kemasan.  Limbah tersebut  dibuang  ke  tong  sampah  tanpa dipilah.  Limbah  buah  dan  sayur  bisa dimanfaatkan  untuk  dibuat  produk  eco- enzim.  Ekoenzim  adalah  larutan  zat organik  kompleks  yang  diproduksi  dari proses  fermentasi  sisa  organik,  gula,  dan air.  Cairan  ekoenzim  dapat  berwarna coklat  gelap  serta  memiliki  aroma  yang asam/segar yang kuat. Cairan ini merupakan  cairan  serbaguna  yang  bisa dimanfaatkan
untuk membantu

## Eco-Enzym:Pemanfaatan Sampah Organik Menjadi Produk Serbaguna
di Kelurahan Kampung Baru
HASIM AS’ARI* 1 ; OLDI YUSEPRI 2 ; RACHEL MUTIARA ADITA 3 ; MAORI AZZAHRA RAMADHANI 4 ; MUHAMMAD AKBAR PERDANA 5 ; SARIULINA STEPHANY MANURUNG 6 ; PUTRI ROHANI GULTOM 7 ; WULAN MARLIA SARI 8 ; ISDAYANI TARIGAN 9 ; HARRY AGUSTIN HUTASOIT 10 ; LALA TAMRIN 11
Universitas Riau
Kampus Bina Widya KM. 12,5, Simpang Baru, Kec. Tampan, Kota Pekanbaru, Riau 28293 *E-mail : hasim_asari99@yahoo.co.id (korespondensi)
Abstract : Waste is one of the problems faced by everyone. Waste can harm health as well as the  environment  if  not  managed  properly  and  correctly.  Household  waste  is  one  of  the producers of organic and  inorganic waste. Inorganic waste can  be recycled  into other items, while  organic  waste  is  usually  disposed  of  and  left.  The  solution  to  reduce  the  disposal  of organic  waste  is  to  manage  organic  waste  into  ecoenzymes.  This  method  of  implementing service  uses  training  with  the  demosntration  method  using  presentation  media  and  direct practice of making ecoenzymes. Ecoenzyme can  be used for multipurpose cleaning, such as washing  dishes,  cleaning  bathrooms,  windows,  motorcycles,  and  so  on.  The  result  of  this devotion is the addition of knowledge in applying ecoenzyme making to reduce organic waste by housewives.
Keywords: Ecoenzyme, Organic waste, Mothers, demonstrations
Eco-Enzym:Pemanfaatan Sampah Organik Menjadi Produk Serbaguna di Kelurahan Kampung Baru (Hasim as’ari, Oldi Yusepri, Rachel Mutiara Adita, Maori Azzahra Ramadhani, Muhammad Akbar Perdana, Sariulina Stephany Manurung, Putri Rohani Gultom, Wulan Marlia Sari,
Isdayani Tarigan, Harry Agustin Hutasoit, Lala Tamrin)
188
membersihkan  rumah,  deterjen,dan  juga racun  bagi  hama  pertanian  (Ramli  dan Hamzah. 2017).
Pembuatan  ekoenzim  memberikan dampak  yang  luas  bagi  lingkungan  secara global  maupun  ditinjau  dari  segi  ekonomi. Ekoenzim  juga  dapat  bermanfaat  bagi lingkungan,  selama  proses  fermentasi enzim berlangsung, dihasilkan gas O3 yang merupakan  gas  yang  dikenal  dengan sebutan  ozon  yang  mempunyai  banyak manfaat.  Eco  Enzym  juga  menghasilkan senyawa  berupa  asam  asetat  (H3COOH), yang  dapat  membunuh  kuman,  virus  dan bakteri  (Yusuf  &  Guntur,  2008),sedangkan kandungan  Enzime  itu  sendiri  adalah lipase, tripsin, amilase dan ampu membunuh  /mencegah  bakteri  patogen. Selain itu juga dihasilkan NO3 (Nitrat) dan CO3  (Karbon  trioksida)  yang  dibutuhkan oleh tanah sebagai nutrient.  Ekoenzim juga dapat  bermanfaat  dari  segi  ekonomi, pembuatan enzim dapat mengurangi konsumsi  untuk  membeli  cairan  pembersih lantai ataupun pembasmi serangga dan juga hasil dari pembuatan ekoenzim dapat dijual untuk  dijadikan  usaha  (Eviati  &  Sulaeman. 2009).
Berdasarkan  hasil  observasi  selama bulan  Juli  –  Agustus  2022  di  Kelurahan Kampung  Baru,Kecamatan  Senapelan,Riau ditemukan  bahwa  sampah  rumah  tangga, khususnya  sampah  organik  masih  belum dikelola  dengan  baik  walaupun  belum terlalu mengkhawatirkan. Biasanya sampah organik  bercampur  dengan  sampah  jenis lain, dibuang langsung ke tempat pembuangan  sampah  umum,  atau  dapat juga  dibungkus  dalam  plastik  sampah  lalu dibuang  ke  tempat  sampah.  Volume sampah  yang  harus  diangkut  oleh  petugas kebersihan  ke  lokasi  Tempat  Pembuangan Sampah akhir di TPA cukup besar. Dengan pemikiran  bahwa  sampah  organik  masih bisa  dimanfaatkan  dan  memberikan  nilai tambah,  maka  Kelompok  KKN  UNRI melakukan  kegiatan  mendemonstrasikan pengelolaan sampah organik sebagai
kegiatan  pengabdian  dalam  KKN  UNRI dalam pengelolaan sampah organik. Kegiatan  ini  bertujuan  untuk  mengolah sampah organik dari limbah rumah tangga agar  bisa  dimanfaatkan  sehingga  dapat menambah  nilai  ekonomi  masyarakat sekitar  dan  mengurangi  volume  sampah oraganik yang  dibuang  ke  Tempat Pembuangan  Akhir.  Sampah  organik diolah  menjadi  ecoenzym  yang  berfungsi sebagai  pengganti  cairan  kebersihan, pupuk tanaman, obat luka, dan lain-lain.
Kegiatan
“Eco- enzym:Pemanfaatan sampah organik menjadi  produk  serbaguna  di  Kelurahan Kampung  Baru”  bertujuan  untuk:  1. Membekali  ibu-ibu  PKK  agar  memiliki pengetahuan  dan  pemahaman  mengenai ekoenzim;  2.  Membantu  memberikan pengetahuan  dan  pemahaman  mengenai manfaat  serta  prinsip  dari  ekoenzim sebagai  hasil  dari  pemanfaatan  sampah organik  menjadi  produk  serbaguna;  3. Memberikan  contoh  cara  pembuatan ekoenzim.

## METODE
Pada Demonstrasi pembuatan ekoenzim  sebagai  pemanfaatan  sampah organik rumah kepada Ibu-Ibu
PKK(Pembinaan  Kesejahteraan  Keluarga) dilaksanakan  di  Pos  Induk  Keamanan  dan Ketertiban GASYENI, Kelurahan Kampung  Baru,  Kecamatan  Senapelan, Pekanbaru.  Pada  hari  Kamis,  4  Agustus 2022 pada waktu 14.00-15.30 WIB. Peserta dari kegiatan pengabdian ini adalah Ibu-Ibu PKK yang dapat hadir pada hari yang sudah ditentukan dan tidak sedang dalam keadaan WFH.
Metode  yang  digunakan  dalam pengabdian  ini  yaitu  metode  ceramah (materi)  dan  praktek  langsung  serta dilakukan evaluasi capaian kegiatan dengan menggunakan alat ukur ketercapaian. Kegiatan ini hanya dilakukan dengan 1 sesi dan  melibatkan  seluruh  tim  Kukerta sehingga dapat terjun langsung memberikan
Eco-Enzym:Pemanfaatan Sampah Organik Menjadi Produk Serbaguna di Kelurahan Kampung Baru (Hasim as’ari, Oldi Yusepri, Rachel Mutiara Adita, Maori Azzahra Ramadhani, Muhammad Akbar Perdana, Sariulina Stephany Manurung, Putri Rohani Gultom, Wulan Marlia Sari,
Isdayani Tarigan, Harry Agustin Hutasoit, Lala Tamrin)
materi  dan  pelatihan  tentang  pembuatan ekoenzim.  Kegiatan  ini  merupakan  kerangka pemecahan  masalah  bagi  para  Ibu-Ibu  PKK
Kelurahan
Kampung
Baru
dalam pemanfaatan  sampah  organik  rumah  tangga, maka  dilakukan  dalam  bentuk  pemaparan materi  dan  praktek  langsung  tentang  cara pembuatan ekoenzim .
Tahapan pelaksanaan
yang menggunakan beberapa penyesuaian kegiatan,  seperti  pada  tahap  persiapan  tim menambahkan  kegiatan  berupa  persiapan alat, pada tahap pelaksanaan tim menyampaikan  bahan  utama  pembuatan ekoenzim  yang  berbeda  serta  pada  saat pelaksanaan kegiatan tetap mematuhi protokol  kesehatan,  dan  pada  evaluasi  tim langsung  melakukan  evaluasi  sesaat  setelah kegiatan  berakhir.  Mulai  dari  pembuatan ekoenzim  serta  kegiatan  di  lapangan.  Bahan materi  yang  akan  disampaikan  untuk kegiatan  sosialisasi  yaitu,  materi  yang  berisi langkah-langkah  pembuatan  ekoenzim yang dibuat sendiri oleh tim Kukerta.

## Tahap 1. Persiapan
Tahap  persiapan  ini  sangat  penting dilaksanakan  supaya  perencanaan  yang dilakukan  mencapai  hal  yang  lebih  baik. Tahap  Persiapan  ini  meliputi  kegiatan berikut:
a. Tahapan  observasi  berupa  survei awal,  melakukan  pertemuan  secara langsung  dengan  ketua  PKK  untuk menelusuri  lebih  dalam  mengenai kemampuan  para  Ibu-Ibu  rumah tangga  dalam  pemanfaatan  sampah organik  rumah  tangga.  Meminta  izin melaksanakan kegiatan.
b. Membahas hari dan tanggal pelaksanaan kegiatan
c. Mempersiapkan  alat  dan  bahan  yang akan  digunakan  untuk  pembuatan ekoenzim
d. Mempersiapkan  anggota  tim  yang akan  menyampaikan  materi  guna kelancaran kegiatan sosialisasi.
Tahap  pelaksanaan  program  pembuatan ekoenzim
a. Sosialisasi  dengan  Ibu-Ibu  PKK tentang pembuatan ekoenzim
b. Memberikan materi sekaligus langsung mempraktekan cara pembuatan ekoenzim.
c. Menyiapkan  2  botol  plastik  yang bisa ditutup rapat, kedua tutup botol dilubangi seukuran selang waterpass kemudian masukkan selang waterpass  ke  dalam  lubang  botol  1 dan  sekelilingnya  di  lem  agar  rapat dan kuat.
d. Kulit  buah  jeruk  dan  gula  merah diiris kecil-kecil
e. Botol  1  diisi  air  sebanyak  900  ml dan  dimasukkan  gula  merahnya, larutkan.
f. Masukkan juga kulit
buahnya(usahakan kulit buah terendam jangan mengapung).
g. Botol plastiknya ditutup, lalu hubungkan  botol  1  (berisi  gula merah  dan  kulit  buah)  ke  botol  2 yang  sudah  diisi  air  1  liter  dengan selang  waterpass  untuk  membuang gas yang terperangkap.
h. Diamkan  90  hari  untuk  proses fermentasi.  Pada  hari  ke-  90  hari, saring  hasil  fermentasi  di  botol  1 (botol berisi gula dan kulit buah) ke wadah lain.
i. Cairan hasil saringan tersebut adalah cairan ekoenzim.

## Tahap 3. Evaluasi
Dilakukannya  tahapan  evaluasi  ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pemahaman Ibu-Ibu PKK dalam pembuatan ekoenzim.

## Alat dan bahan
Pada  pelaksanaan  kegiatan  ini membutuhkan  beberapa  alat  dan  bahan, diantaranya: limbah organik yang diperoleh dari  rumah  tangga  (dalam  hal  ini  adalah kulit  buah  jeruk)  sebanyak  300  gram,  gula
Eco-Enzym:Pemanfaatan Sampah Organik Menjadi Produk Serbaguna di Kelurahan Kampung Baru (Hasim as’ari, Oldi Yusepri, Rachel Mutiara Adita, Maori Azzahra Ramadhani, Muhammad Akbar Perdana, Sariulina Stephany Manurung, Putri Rohani Gultom, Wulan Marlia Sari,
Isdayani Tarigan, Harry Agustin Hutasoit, Lala Tamrin)
190
merah 90 gram, botol plastik 2 buah (ukuran 1500  ml),  air  1  liter,  lem  tembak  untuk  lem sekeliling  lubang  ditutup  botol  supaya  rapat, solder  untuk  melubangi  tutup  botol,  dan selang waterpass (0,5 meter).
Pengumpulan  Data  dan  Teknik  Analisis Data
Dalam pengumpulan data dari kegiatan  sosialisasi  ini  digunakan  teknik pengumpulan data berupa wawancara. Responden  dari  wawancara  yang  kami lakukan  merupakan  Ibu-Ibu  PKK.  Berikut daftar pertanyaan untuk kegiatan wawancara:
1. Bagaimana kemampuan ibu-ibu rumah  tangga  dalam  melakukan pemanfaatan  sampah  organik  rumah tangga?
2. Kenapa perlu pembuatan ekoenzim? Dari hasil wawancara tersebut didapatkan  bahwa  masih  banyak  Ibu-Ibu yang  tidak  memahami  cara  pembuatan ekoenzim  sebagai  pemanfaatan  sampah organik  rumah  tangga.  Setelah  melakukan sosialisasi,  selanjutnya  kembali  melakukan wawancara  terhadap  Ibu-Ibu  PKK  yang sudah mengikuti kegiatan sosialisasi pembuatan  ekoenzim.  Dengan  beberapa pertanyaan sebagai berikut:
1. Setelah  dilakukannya  demonstrasi, apakah  Ibu-Ibu  PKK  sudah  tahu  dan paham  mengenai  cara  pembuatan ekoenzim ?
2. Apakah  pembuatan  ekoenzim  akan dipraktekan oleh Ibu-Ibu PKK sebagai  pemanfaatan  sampah  organik rumah tangga?
3. Bagaimana  pendapat  guru  mengenai demonstrasi  pembuatan  ekoenzim oleh tim kukerta?
4. Bagi  Ibu-Ibu  yang  dapat  hadir, apakah  dapat  menjelaskan  kepada Ibu-Ibu  rumah  tangga  berhalangan hadir ketika sosialisasi?
Ketika  didapat  data  yang  diinginkan dilakukan  analisis  data.  Dalam  menganalisis data digunakan teknik analisis data kualitatif. Analisis  data  kualitatif  yaitu  analisis  data
yang  berasal  dari  data-data  yang  terjaring dari  proses  pengumpulan  data,  yaitu  rekam dan  catat,  tinjauan  pustaka,  wawancara, serta  partisipasi  (Rohmadi  &  Nasucha, 2015).
Teknik analisis  data  pada  penelitian kualitatif  ada  3,  yaitu  analisis  konten, analisis  wacana,  dan  analisis  naratif. Analisis  konten  berasal  dari  komunikasi penelitian dan berpotensi menjadi salah satu yang  paling  penting  menjadi  teknik penelitian  dalam  ilmu  sosial.  Teknik analisis  wacana  pada  penelitian  kualitatif bertujuan  untuk  menganalisis  wacana- wacana atau komunikasi antar orang dalam suatu  konteks  sosial  tertentu.  Bidang  yang dikaji  pada  analisis  wacana  yaitu  berupa pidato,  tulisan,  bahasa,  percakapan  (baik verbal dan non-verbal), dan sebagainya.

## Alat Ukur Ketercapaian
Alat  ukur  ketercapaian  kegiatan sosialisasi  kepada  Ibu-Ibu  PKK  adalah minimal 50% peserta sosialisasi memahami pembuatan ekoenzim melalui alat penilaian teknik non-tes berupa wawancara.

## HASIL
Proses
Kegiatan sosialisasi pembuatan  ekoenzim  sebagai  pemanfaatan sampah  organik  rumah  tangga  kepada  Ibu- Ibu  PKK  Kelurahan  Kampung  Baru Pekanbaru  adalah  salah  satu  program  kerja dalam  tema  unggulan  dari  tim  Kukerta Balik  Kampung  Kampung  Baru  2022  dan bukti  peran  mahasiswa  dalam  membantu proses  pembuatan ekoenzim.  Adapun tahapan kegiatan sebagai berikut:
Table 1.   Kegiatan Demonstrasi pembuatan ekoenzim  sebagai  pemanfataan sampah organik rumah tangga.
No Tanggal Kegiatan Tempat 1 26 Juli 2022 1. Survei 2.Pertemuan dengan ketua PKK 3.Permohonan  izin untuk melakukan sosialisasi  kepada Ketua PKK Rumah ketua  PKK Kelurahan Kampung Baru
2 29    Juli  Persiapan Kegiatan Posko
Eco-Enzym:Pemanfaatan Sampah Organik Menjadi Produk Serbaguna di Kelurahan Kampung Baru (Hasim as’ari, Oldi Yusepri, Rachel Mutiara Adita, Maori Azzahra Ramadhani, Muhammad Akbar Perdana, Sariulina Stephany Manurung, Putri Rohani Gultom, Wulan Marlia Sari,
Isdayani Tarigan, Harry Agustin Hutasoit, Lala Tamrin)
No Tanggal Kegiatan Tempat 2022 1. Persiapan reknik kegiatan 2. Persiapan anggita tim sebagai pemateri Kukerta Balek Kampung Kampung Baru 2022 3 2 Agustus 2022 Penindaklanjutan terhadap  kegiatan ketua  PKK  atas waktu  dan  lokasi yang sudah ditentukan. Rumah ketua  PKK Kelurahan Kampung Baru 4. 4 Agustus 2022 Pelaksanaan Kegiatan 1.  Pemadu  acara oleh moderator 2.  Pembukaan  oleh ketua tim Kukerta 3. Demonstrasi materi ekoenzim 4. Praktek pembuatan ekoenzim 5. Tanya jawab 6. Penutupan 7. Evaluasi Pos Induk Keamanan dan Ketertiban GASYENI, Kelurahan Kampung Baru

## PEMBAHASAN
Kegiatan  Kukerta  masyarakat  ini telah  diselesaikan  pada  tanggal  4  Agustus 2022. Kegiatan ini memberikan manfaat bagi para Ibu-Ibu rumah tangga dari permasalahan sebelum  kegiatan  ini  dilakukan.  Kegiatan sosialisasi  ini  diharapkan  mampu  membuat perubahan  atas  pemanfaatan  sampah  organik rumah tangga menjadi lebih bermanfaat.
Gambar 1. Demonstrasi cara pembuatan ekoenzim Berdasarkan pengamatan selama kegiatan  pengabdian  ini  diperoleh  beberapa hal positif, diantaranya yaitu (1) para Ibu-Ibu
menunjukkan perhatian yang tinggi terhadap penyampaian materi yang disampaikan  tim  Kukerta,  (2)  para  Ibu-Ibu memberikan  reaksi  positif  atas  kegiatan pengabdian,  dan  (3)  para  Ibu-Ibu  aktif bertanya  pada  saat  pemaparan  materi  dan praktek langsung.
Pada  tahap  evaluasi  tim  Kukerta memberikan  kesempatan  kepada  Ibu-Ibu yang belum memahami pembuatan ekoenzim kegiatan sosialisasi berakhir serta mengevaluasi  kembali  atas  kegiatan  yang telah berlangsung bersama tim Kukerta. Berdasarkan  hasil  kegiatan  dan  evaluasi atas  kegiatan  pengabdian  ini  diketahui bahwa  para  Ibu-Ibu  PKK  telah  paham  cara pembuatan  ekoenzim.  Akan  tetapi,  pada kegiatan ini juga terdapat beberapa kelemahan  diantaranya,  yaitu  tidak  semua Ibu-Ibu PKK dapat hadir dalam kegiatan ini akibat kesibukan yang sehingga tidak dapat mengikuti kegiatan.
Gambar 2. Hasil persentasi ibu-ibu PKK yang telah memahami cara pembuatan ekoenzim Dari  kegiatan  ini  telah  dicapai keberhasilan kegiatan, kegiatan ini memberikan  manfaat  dalam  memberikan hasil  yang  positif  dan  efisien  dalam meningkatkan pemanfaatan sampah organik rumah tangga di Kelurahan Kampung Baru. Hasil  dari  ekoenzim  ini  nantinya  bisa digunakan  untuk  pembersih  serba  guna, misalnya  untuk  mengepel,  cuci  piring, membersihkan  kamar  mandi,  jendela, motor,  dan  lain  sebagainya  (Yulistia  &
Eco-Enzym:Pemanfaatan Sampah Organik Menjadi Produk Serbaguna di Kelurahan Kampung Baru (Hasim as’ari, Oldi Yusepri, Rachel Mutiara Adita, Maori Azzahra Ramadhani, Muhammad Akbar Perdana, Sariulina Stephany Manurung, Putri Rohani Gultom, Wulan Marlia Sari,
Isdayani Tarigan, Harry Agustin Hutasoit, Lala Tamrin)
192
Chimayati,  2021).  Diharapkan  kepada  para Ibu-Ibu  yang  mengikuti  kegiatan  sosialisasi mampu untuk memberikan penjelasan kepada Ibu-Ibu rumah tangga lainnya.
Sebaiknya  perlu  melakukan  pelatihan mengenai  pembuatan  ekoenzim  lebih  sering, tidak  hanya  bagi  Ibu-Ibu  rumah  tangga namun  untuk  seluruh  masyarakat  sehingga bisa  meningkatkan  pemanfaatan  sampah organik rumah.
Bagi  Ibu-Ibu,  diharapkan  modul pembuatan ekoenzim dapat dijadikan referensi dalam kegiatan pembuatan ekoenzim. Bagi tim Kukerta, diharapkan agar lebih mengembangkan lagi media demonstrasi  yang  dapat  digunakan  untuk mempermudah dalam pembuatan ekoenzim.

## SIMPULAN
Dari  seluruh  proses  pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat, yaitu demonstrasi  pembuatan  ekoenzim  kepada ibu-ibu  PKK  Kelurahan  Kampung  Baru maka dapat disimpulkan bahwa :
1. Ibu-ibu
PKK mendapatkan pengetahuan bagaimana cara pembuatan  ekoenzim  dari  limbah organik rumah tangga.
2. Peserta  demonstrasi  mengetahui  cara pengelolaan  sampah  organic  yang ramah  lingkungan  dengan  membuat Ekoenzim yang bisa digunakan untuk pembersih  serba  guna,  misalnya untuk mengepel dan cuci piring.
3. Dengan memanfaatkan limbah rumah tangga menjadi ekoenzim bisa mengurangi  sampah  organik  ibu rumah tangga. Selain ramah lingkungan  ekoenzim  bisa  dijadikan nilai ekonomis bagi warga  Kelurahan Kampung Baru karena selain lingkungan  menjadi  bersih  juga  tidak memerlukan  biaya  yang  mahal  untuk memperolehnya.
4. Perlu dilakukan sosialisai atau
pelatihan lainnya untuk ibu-ibu
rumah tangga

## DAFTAR RUJUKAN
Eviati  dan  Sulaeman.2009. Analisa  Kimia Tanah, Tanaman, Air Dan Pupuk .Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian,Bogor.
Ramli R dan Hamzah F. 2017. Pemanfaatan
Buah  Pepaya  ( Carica  Papaya  L .) Dan Tomat ( Lycopersicum Esculentum Mill) Dalam Pembuatan  Fruit  Leather. Jurnal Faperta. 4 (1): 1-9.
Sujarwo, Tristanti, & Widyaningsih.2014. Pengelolaan Sampah Organik & Anorganik .Jurusan Pendidikan Luar Sekolah,Yogyakarta.
Yunik’ati,  Imam,  R.  M.,  Hariyadi,  F.,  &
Choirotin,    I.2019.  Sadar    Pilah Sampah    Dengan  Konsep  4R
(Reduce,      Reuse,      Recycle,
Replace) Di Desa Gedongarum, Kanor, Bojonegoro. Jurnal  Inovasi  Hasil Pengabdian    Masyarakat .  2(2):
81–87.
Yusuf,  dan  Guntur.  2008.  Bioremediasi Limbah  Rumah  Tangga  Dengan Sistem  Simulasi  Tanaman  Air. Jurnal  Bumi  Lestari .  8  (2):136- 144.
Yulistia,  E.,  &  Chimayati,  R.  L.  (2021).
Pemanfaatan Limbah Organik menjadi Ekoenzim. Unbara Environment Engineerring Journal , 02 (01), 1–6.