Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 7(2), Oktober 2022, 328-339 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
FORMULASI KRIM EKSTRAK BIJI KUPA ( Syzygium polycephalum ) DAN PENENTUAN NILAI SPF ( Sun Protection Factor ) SECARA IN VITRO
Ira Rahmiyani*, Wulan Novian Dewi, Anindita Tri Kusuma Pratita, Resha Resmawati Shaleha
Prodi S1 Farmasi Universitas Bakti Tunas Husada
*Email: irarahmiyani@universitas-bth.ac.id
Artikel diterima: 29 Juli 2022; Disetujui: 1 Oktober 2022 DOI: https://doi.org/10.36387/jiis.v7i2.984

## ABSTRAK
Intensitas sinar ultraviolet yang tinggi dan terpaparnya matahari terlalu sering dapat menimbulkan efek negatif dan berbahaya bagi kulit sehingga untuk mencegah gangguan sinar UV dapat digunakan tabir surya. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui  aktivitas  tabir  surya  dan  menentukan  nilai  SPF  pada  ekstrak  dan sediaan krim biji buah kupa ( Syzygium polycephalum ). Pada penelitian ini, biji buah kupa diekstraksi dengan metode maserasi bertingkat menggunakan pelarut etanol 96%,  etil  asetat,  dan  n-heksana.  Ekstrak  etil  asetat  diformulasikan  dalam  bentuk sediaan  krim  dengan  konsentrasi  ekstrak biji  buah  kupa  yang  ditambahkan  yaitu 0,1% (F1), 0,2% (F2), dan 0,5% (F3). Selanjutnya dilakukan penentuan nilai tabir surya pada ekstrak dan sediaan krim menggunakan spektrofotometri UV-Vis dan dilakukan evaluasi sifat fisik sediaan krim meliputi uji organoleptik, homogenitas, uji pH, daya  sebar, daya lekat, dan viskositas. Hasil menunjukkan nilai SPF dari ekstrak etanol, etil asetat dan n-heksana pada konsentrasi 200 ppm masing-masing 14,29; 19,32 dan 14,02. Sedangkan nilai SPF sediaan krim ekstrak  etil asetat biji buah  kupa  F1,  F2,  dan  F3  berturut-turut  1,97;  2,96  dan  4,96.  Ekstrak  biji  kupa memiliki aktivitas sebagai tabir surya dengan tingkat proteksi maksimal dan ultra. Sedangkan sediaan krim ekstrak etil asetat biji kupa 0,5% memiliki aktivitas tabir surya dengan proteksi sedang. Sifat fisik sediaan krim memberikan hasil yang baik selama dilakukan pengujian.
Kata kunci: Biji buah kupa, Krim, SPF, Syzygium polycephalum , Tabir surya

## ABSTRACT
The high intensity of ultraviolet rays and exposure to the sun too often can have harmful effects on the skin, so sunscreen can be used to prevent interference from UV rays. The purpose of this study was to determine the activity of sunscreen and  determine  the  SPF  value  of  the  extract  and  cream  preparation  of  Kupa (Syzygium  polycephalum)  seeds.  In  this  study,  the  seeds  of  Kupa  fruit  were extracted by the graded maceration method using 96% ethanol, ethyl acetate, and n-hexane  as  solvents.  The  ethyl  acetate  extract  was  formulated  in  the  form  of  a cream  dosage  form  with  the  added  concentration  of  Kupa  seed  extract,  namely 0.1% (F1), 0.2% (F2), and 0.5% (F3). Furthermore, the determination of the value of sunscreen on the extract and cream preparation using UV-Vis spectrophotometry
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 7(2), Oktober 2022, 328-339 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
and  evaluation  of  the  physical  properties  of  the  cream  preparation  include organoleptic  tests,  homogeneity,  pH tests,  spreadability,  adhesion,  and viscosity. The  results  showed  that  the  SPF  values  of  ethanol,  ethyl  acetate,  and  n-hexane extracts  at  a concentration  of  200  ppm were  14.29;  19.32,  and  14.02.  While  the SPF value of ethyl acetate extract cream preparations of Kupa fruit seeds F1, F2, and F3 respectively was 1.97; 2.96, and 4.96. Kupa seed extract has activity as a sunscreen with maximum and ultra protection levels. While the preparation of 0.5% ethyl acetate extract of Kupa seed had sunscreen activity with moderate protection. The  physical  properties  of  the  cream  preparations  gave  good  results  during  the test..
Keywords: Kupa seeds, Cream, SPF, Syzygium polycephalum, Sunscreen

## PENDAHULUAN
Sinar matahari merupakan
sumber  energi  yang  berguna  bagi kehidupan  manusia.  Sinar  ultraviolet bermanfaat  bagi  manusia  karena berfungsi  untuk  membunuh  bakteri dan kemampuannya mensintesis vitamin  D  (Isfardiyana  and  Safitri
2014). Sinar ultraviolet dengan
intensitas  tinggi  memberikan  efek buruk  seperti  eritema,  pigmentasi sunburn ,  penuaan  dini,  dan  kanker kulit (Amini et al. 2020).
Sebagai  upaya  perlindungan untuk  mengurangi  efek  paparan  sinar
matahari  dapat  menggunakan  sediaan tabir surya. Formulasinya mengandung bahan aktif yang
menyerap  atau  menghamburkan  sinar matahari,  terutama  pada  kisaran radiasi UV dan inframerah (Geraldine and Hastuti 2018).
Sun  Protection  Factor (SPF) atau faktor perlindungan kulit terhadap  matahari  dibuat  oleh  FDA untuk  mendeskripsikan  efektivitas tabir  surya.  SPF  merupakan  jumlah energi  UV  yang  diperlukan  untuk menyebabkan  kemerahan  pada  kulit disebut minimal erythema dose (MED)  pada  kulit  yang  diberi  tabir, dibagi  energi  UV  yang  diperlukan untuk mencapai MED pada kulit yang tidak  diberi  perlindungan  (Pratiwi, Budiman, and Hadisoebroto 2016).
Metabolit sekunder pada tanaman yang memiliki peran sebagai tabir  surya  adalah  flavonoid,  fenol, dan  tanin  karena  memiliki  gugus kromofor  yang  dapat  menyerap  sinar dengan  kuat  pada  rentang  panjang gelombang  sinar  ultraviolet  (Yanuarti et al. 2017).
Pemanfaatan  bahan-bahan  alam
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 7(2), Oktober 2022, 328-339 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
sebagai  tabir  surya  digunakan  karena mudah didapatkan, lebih murah, aman dan tidak memiliki efek berbahaya jika dibandingkan  dengan  bahan  kimia sintesis.  Salah  satu  tanaman  asli Indonesia adalah tanaman kupa
( Syzygium polycephalum ). Kandungan pada  biji  kupa  diantaranya  alkaloid, falovonoid, tanin, polifenol, steroid & terpenoid, monoterpen & seskuiterpen (Nurmalasari et al. 2016).
Ekstrak  etanol  daging  buah  dan
biji kupa memiliki aktivitas antioksidan.  Ekstrak  etanol  biji  buah kupa  memiliki  aktivitas  antioksidan sangat kuat. Sedangkan ekstrak etanol daging  buah  kupa  termasuk  kedalam antioksidan  kuat    (Nurmalasari  et  al. 2016).  Kadar  falovoid  total  dari ekstrak  n-heksana,  etil  asetat  dan etanol  biji  buah  kupa  berturut-turut adalah  3,83%,  0,50%  dan  1,50% (Rahmiyani 2017).
Efektivitas tabir surya
dinyatakan  dengan  nilai  SPF  ( Sun
Protection  Factor ).  Penelitian  ini dilakukan  untuk  memformulasikan sediaan  krim  tabir  surya  dari  ekstrak biji  kupa  ( Syzygium  polycephalum )
dan penentuan nilai SPF secara in vitro dengan spektrofotometri uv-vis.

## METODE PENELITIAN

## Bahan
Bahan yang digunakan yaitu biji buah  kupa  yang  berasal  dari  daerah Tasikmalaya,  aquadest,  n-heksana, etanol  96%,  etil  asetat,  setil  alkohol, asam  stearat,  lanolin,  propil  paraben, gliserin,  trietanolamin,  metil  paraben, etanol p.a, etil asetat p.a, n-heksana p.a
( Merck ® ).
Alat
Alat  yang  digunakan  yaitu  alat glass  ( Pyrex ® dan Iwaki ® ),  oven  (B- ONE ® ), rotary evaporator (IKA ® ), pH meter  ( Ohaus ® ),  mortar  dan  stamper, stopwatch, kaca objek, beban 80 g dan 100g,  timbangan  digital  ( Mettler teledo ® ),  viskometer  ( Brookfield ® ), spektrofotomoeter
UV-Vis
( Genesys ® ).

## Pembuatan Simplisia dan Ekstraksi

## Sampel
Pembuatan  simplisia  dilakukan dengan  memisahkan  biji  kupa  dari buah  dan  kulitnya.  Biji  buah  kupa segar  disortasi  basah,  dicuci  dan ditiriskan. Sampel dikeringkan menggunakan  oven  pada  suhu  40- 60°C.  Kemudian  disortasi  kering  dari kotoran dan bahan asing. Simplisia biji
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 7(2), Oktober 2022, 328-339 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
buah kupa dihaluskan dan diekstraksi
menggunakan metode
maserasi
bertimgkat  menggunakan  pelarut  n- heksan,  etil  asetat,  dan  etanol  96% masing-masing  selama  3  x  24  jam, dimana setiap 24 jam sekali filtratnya disaring  dan  ditampung.  Sebelum penggantian pelarut berikutnya, ampas dikeringkan  terlebih  dahulu  dengan cara  didiamkan  selama  semalaman.
Hasil maserasi dipekatkan
menggunakan rotary evaporator ,
sehingga diperoleh ekstrak kental pada masing-masing pelarut.
Penentuan  Nilai  SPF  Ekstrak  dan

## Sediaan Krim
Dilakukan  pengujian  nilai  SPF menggunakan  spektrofometri  uv-vis.
Dibuat larutan dengan konsentrasi 200 ppm, masing-masing ekstrak
ditimbang  dan  dilarutkan  dalam pelarut  p.a.  Larutan  dimasukkan
kedalam kuvet, diukur nilai
absorbansinya
pada panjang gelombang  290-320  nm  dengan
interval  5  nm  (3  kali  replikasi).  Nilai
absorbansi dimasukkan kedalam persamaan  Mansur  untuk  mencari nilai SPF (Mansur et al. 1986).
SPF = CF x ∑ EE 320 290 (λ) x I (λ) x Abs
(λ)
Keterangan: EE = Spektrum efek eritema I = Intensitas spektrum sinar Abs      = Serapan tabir surya CF = Faktor koreksi = 10

## Formulasi Sediaan Krim
Pembuatan sediaan
krim digunakan ekstrak dari biji buah kupa yang  memiliki  nilai  SPF  tertinggi. Dalam  pembuatan  krim  terdapat  dua fase  yaitu  fase  air  dan  fase  minyak. Fase air : trietanolamin, gliserin, metil paraben, dan aquadest. Fase  minyak  :  setil  alkohol,  asam stearate,  lanolin,  dan  propil  paraben. Bahan-bahan  fase  air  dicampur  dan dipanaskan  sampai  suhu  70 o C  lalu diaduk,  sedangkan  bahan-bahan  fase minyak dilebur sampai suhu 70 o C lalu diaduk.  Fase  air  ditambahkan  ke  fase minyak  sedikit  demi  sedikit  sambil diaduk  cepat  dan  dilakukan  proses pengadukan pada mortir panas.
Setelah  terbentuk  basis  kemudian ekstrak  biji  buah  kupa  ditambahkan sesuai formula.
Tabel 1. Formula Krim Ekstrak Biji
Buah Kupa (Amini et al. 2020)
Bahan F1 (%) F2 (%) F3 (%) Fungsi Ekstrak biji kupa 0,1 0,2 0,5 Bahan aktif Setil alkohol 2 2 2 Pengental Lanolin 1 1 1 Emolien Asam stearat 5 5 5 Emulgator Trietanolamin 1 1 1 Emulgator
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 7(2), Oktober 2022, 328-339 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
Gliserin 10 10 10 Humektan Metil paraben 0,02  0,02  0,02 Pengawet Propil paraben 0,2 0,2 0,2 Pengawet Aquadest ad 100 100 100 Pelarut Pengujian Nilai %Transmisi Eritema dan %Transmisi Pigmentasi Krim Krim ekstrak etil asetat biji kupa dibuat larutan dengan konsentrasi 200
ppm, masing-masing formula
ditimbang  dan  dilarutkan  dalam pelarut  etanol  p.a.  Lalu  diukur
serapannya dengan menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada
panjang gelombang yang dapat
menimbulkan  eritema  dan  pigmentasi yaitu  292-372  nm  dengan  interval  5 nm dan dilakukan tiga kali
pengulangan.  Dihitung  menggunakan rumus(Balsam and Sagarin 1972) :
% Transmisi Eritema  = 𝐸𝑒 ∑ 𝐹𝑒 = ∑(𝑇 𝑥 𝐹𝑒) ∑ 𝐹𝑒 % Transmisi Pigmentasi = 𝐸𝑝 ∑ 𝐹𝑝
= ∑(𝑇 𝑥 𝐹𝑝) ∑ 𝐹𝑝
Keterangan : Te = Transmisi eritema Fe = Fluks eritema yang nilainya pada panjang gelombang tertentu Ee  =  Banyaknya  fluks  eritema  yang diteruskan oleh tabir surya Tp = Transmisi pigmentasi Fp  =  Fluks  pigmentasi  yang  nilainya pada panjang gelombang tertentu
Ep  =  Banyaknya  fluks  pigmentasi yang diteruskan oleh tabir surya

## Evaluasi Sediaan Krim
Evaluasi  sediaan  krim  yang dilakukan  meliputi  uji  organoleptik, homogenitas,  daya  lekat,  daya  sebar, uji  pH  dan  viskositas  (Utami,  Hajrin, and  Muliasari  2021),  dan  (Alrosyidi and Syaifiyatul 2021).
1. Pengujian  organoleptik  dengan mengamati  warna,  bau,  dan tekstur krim.
2. Pengujian homogenitas dilakukan dengan 0,1 g  sediaan dioles pada kaca  objek  lalu  diamati  ada  atau tidaknya butiran kasar.
3. Pengujian  daya  lekat  dilakukan dengan  sediaan  dioleskan  pada kaca objek. Kemudian diletakkan beban 1 kg selama 5 menit. Beban diangkat  dan  kedua  kaca  objek yang berlekatan tersebut
dilepaskan  dan  dicatat  waktu terlepasnya kaca objek.
4. Pengujian  daya  sebar  dilakukan dengan 0,5 g sediaan diletakkan di tengah  lapisan  kaca.  Kemudian
diletakkan beban 100 g,
didiamkan  1  menit  dan  diukur diameter penyebaran krim.
5. Pengujian pH dilakukan
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 7(2), Oktober 2022, 328-339 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
menggunakan  alat  pH  meter.
Sebelumnya alat dikalibrasi menggunakan larutan dapar pH 4,
pH  7,  dan  pH  10.  Elektroda pengukur dicelupkan pada sampel sehingga ujung elektroda tercelup semua, kemudian pH yang diperoleh dicatat.
6. Pengukuran viskositas krim dilakukan  dengan  menggunakan
viskometer  Brookfield.  Sediaan
krim  ditempatkan  dalam  gelas kimia,  kemudian  dipasangkan spindle dan rotor dijalankan. Hasil
dicatat ketika menunjukkan angka yang stabil.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  Simplisia  dan  Ekstrak  Biji

## Buah Kupa
Serbuk  simplisia  biji  kupa memiliki  bau  khas  tajam,  warna coklat,  dan  rasa  pahit.  Simplisia  biji kupa  yang  diperoleh  sebanyak  700 gram.  Rendemen  ekstrak  etanol,  etil asetat, dan n-heksana yang dihasilkan berturut-turut  8,83%,  1,26%,  dan 0,77%.
Tabel 2. Hasil Skrining Fitokimia Simplisia dan Ekstrak Biji Buah Kupa Senyawa Golongan Simplisia Ekstrak Etanol 96% Ekstrak Etil Asetat Ekstrak N- heksana Alkaloid + - - - Flavonoid + + + + Tanin + + + - Polifenol + + + - Saponin + + - - Monoterpenoid Seskuiterpenoid + + + + Steroid + - - - Triterpenoid + - - - Kuinon + + + -
Keterangan: (+) senyawa teridentifikasi,
(-) senyawa tidak teridentifikasi Skrining  fitokimia  bertujuan untuk
mengidentifikasi seyawa
metabolit sekunder pada simplisia dan
ekstrak  biji  buah  kupa  ( Syzygium
polycephalum ). Hasil skrining
fitokimia ditunjukkan pada Tabel 2.
Hasil Nilai SPF Ekstrak Pada pengujian nilai SPF
terhadap ekstrak biji kupa yang diukur menggunakan  spektrofotometri  UV- Vis  didapatkan  hasil  yang  baik, selengkapnya dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Nilai SPF Ekstrak Biji Buah Kupa pada Konsentrasi 200 ppm
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 7(2), Oktober 2022, 328-339 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
Ekstrak Nilai SPF ± SD Tipe Proteksi Etanol 14,29 ± 0,22 Proteksi maksimal Etil Asetat 19,32 ± 0,23 Proteksi ultra N-Heksana 14,02 ± 0,16 Proteksi maksimal
Nilai  SPF  paling  tinggi  untuk melindungi  kulit  dari  sinar  UV  yaitu ekstrak  etil  asetat  yang  memiliki perlindungan  proteksi  ultra.  Ekstrak etil  asetat  biji  kupa  memiliki  SPF paling  baik  untuk  memproteksi  kulit dari paparan sinar matahari, karena hal ini  berkaitan  dengan  semakin  tinggi absorbansinya  nmaka  semakin  besar kemampuan  ekstrak  tersebut  dalam mengabsorbsi  sinar  matahari.  Bahan memiliki aktivitas sebagai  tabir surya yang  baik  ketika  semakin  banyak bahan menyerap sinar UV maka sinar UV yang diteruskan sedikit (Rohmah,
Rini, and Wulandari 2019).
Ekstrak biji buah kupa memiliki aktivitas  sebagai  tabir  surya  karena mengandung metabolit sekunder seperti  fenol,  flavonoid,  dan  tanin. Ketiga senyawa ini mampu  menyerap sinar  dengan  kuat  pada  rentang panjang gelombang ultraviolet.
Senyawa fenolik khususnya golongan flavonoid berpotensi sebagai tabir  surya  karena  memiliki  gugus kromofor  yang  dapat  menyerap  sinar
UV-A dan UV-B (Whenny, Rusli, and
Rijai 2015). Flavonoid sebagai fotoprotektor  memiliki  kemampuan penyerapan  UV,  sebagai  antioksidan,
dan memodulasi beberapa jalur persinyalan  DNA  (Lisnawati,  Fathan, and Nurlitasari 2019).

## Hasil Nilai SPF Sediaan Krim
Hasil  penentuan  nilai  SPF  krim ekstrak  etil  asetat  biji  buah  kupa ditunjukkan pada Tabel 4.
Tabel 4. Nilai SPF Krim Ekstrak Etil Asetat Biji Buah Kupa pada
Konsentrasi 200 ppm Formula SPF ± SD Tipe Proteksi 1 1,97 ± 0,01 Proteksi minimal 2 2,96 ± 0,07 Proteksi minimal 3 4,96 ± 0,09 Proteksi sedang
Nilai SPF krim ekstrak biji buah kupa  yang  diperoleh,  semakin  tinggi konsentrasi  ekstrak  biji  kupa  yang ditambahkan  pada  formula  maka semakin  tinggi  nilai  SPFnya.  Untuk formula  satu  dan  dua  memiliki  nilai SPF dengan proteksi yang sama yaitu proteksi  minimal,  sedangkan  formula tiga  memiliki  nilai  SPF  dengan proteksi  sedang.  Nilai  SPF  sediaan krim  lebih  rendah  dibandingkan dengan  ekstrak.  Penurunan  nilai  SPF disebabkan karena konsentrasi ekstrak
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 7(2), Oktober 2022, 328-339 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
dalam formula terlalu sedikit
(Wulandari,  Wasito,  and  Susilowati
2018).
Hasil  Nilai  %Transmisi  Eritema
dan %Transmisi Pigmentasi Krim Nilai persentase transmisi eritema (% Te) merupakan
kemampuan  suatu  senyawa  untuk melindungi  kulit  dari  sinar  UV-B (290-320nm),  dapat  menyebabkan eritema (kemerahan). Sedangkan nilai persentase transmisi pigmentasi
(%Tp)  merupakan  kemampuan  suatu senyawa  untuk  melindungi  kulit  dari sinar  UV-A  (320-375nm),  dapat menyebabkan penggelapan kulit
(Hasanah,  Ahmad,  and  Rijai  2015).
Hasil  penentuan  nilai  SPF  krim ekstrak  etil  asetat  biji  buah  kupa ditunjukkan pada Tabel 5.
Tabel 5. Nilai %Transmisi Eritema dan %Transmisi Pigmentasi Krim
Ekstrak Etil Asetat Biji Buah Kupa pada Konsentrasi 200 ppm Formula %Te ± SD %Tp ± SD Kategori Efektivitas Tabir Surya 1 62,23 ± 0,01 73,56 ± 0,11 Fast tanning 2 47,85 ± 0,01 66,23 ± 0,03 Fast tanning 3 30,20 ± 0,28 54,86 ± 0,17 Fast tanning Semakin tinggi konsentrasi ekstrak  biji  kupa  yang  ditambahkan
pada  sediaan  maka  %Te  dan  %Tp
yang dihasilkan semakin kecil.
Efektivitas tabir surya krim ekstrak etil asetat biji kupa berdasarkan nilai % Te dan  nilai  %Tp  semua  formula termasuk  kedalam  kategori Fast tanning . Fast tanning adalah kemampuan  suatu  bahan  tabir  surya yang dapat menyerap sinar UV-A dan UV-B paling sedikit (Athiyah,
Ahmad, and Rijai 2015).

## Evaluasi Sediaan Krim
Evaluasi  sediaan  krim  ekstrak etil  asetat  biji  buah  kupa  dilakukan pada  minggu  pertama,  kedua,  ketiga, dan keempat.
Uji organoleptik dilakukan dengan  pengamatan  visual  meliputi warna, bau, dan tekstur sediaan krim. Hasil  uji  organoleptik  sediaan  krim selama 4 minggu pada semua formula tidak  mengalami  warna,  bau  maupun tekstur.  F0  (basis)  memiliki  warna putih,  tidak  berbau,  dan  tekstur lembut. F1 memiliki warna krem, bau khas, dan tekstur lembut.  F2 memiliki warna  coklat  muda,  bau  khas,  dan tekstur  lembut.    F3  memiliki  warna coklat, bau khas, dan tekstur lembut.
Uji homogenitas bertujuan untuk melihat bahan tercampur secara
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 7(2), Oktober 2022, 328-339 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
homogen,  ditandai  dengan  tidak  ada butiran  kasar  saat  sediaan  dioleskan pada  kaca  transparan.  Hasil  uji homogenitas  sediaan  krim  selama  4
minggu pada semua formula
menunjukkan hasil yang homogen. Uji pH dilakukan untuk
mengetahui keamanan krim pada kulit.
pH  terlalu  asam  menyebabkan  kulit iritasi,  sedangkan  pH  terlalu  basa
menyebabkan kulit kering dan
bersisik. Hasil pemeriksaan pH
sediaan  krim  keempat  formula  telah
memenuhi  syarat  dimana  nilai  pH
sediaan  tabir  surya  yang  baik  yaitu 4,5-8 (SNI 1996). Hasil uji pH sediaan krim dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6. Hasil Pengujian pH Sediaan Krim Biji Buah Kupa Sediaan Hasil Uji pH per Minggu 1 2 3 4 Syarat F0 (Basis) 7,85  7,87  7,87  8,00 4,5-8 F1 7,21  7,36  7,50  7,63 F2 7,32  7,44  7,58  7,71 F3 7,52  7,57  7,58  7,72
Uji  daya  sebar  dilakukan  untuk mengetahui  luas  penyebaran  sediaan
pada permukaan kulit, sehingga dapat
dilihat kemudahan pengolesan sediaan
pada kulit. Sediaan memiliki viskositas  tinggi  akan  semakin  sulit untuk  dioleskan  pada  kulit  sehingga daya  sebar  yang  dihasilkan  rendah.
Hasil pemeriksaan daya sebar sediaan krim  keempat  formula  memenuhi syarat  dimana  nilai  daya  sebar  yang baik  untuk  sediaan  topikal  yaitu  5-7 cm  (Wasitaatmadja  1997).  Hasil  uji daya  sebar  sediaan  krim  dapat  dilihat pada Tabel 7.
Tabel 7. Hasil Pengujian Daya Sebar Sediaan Krim Biji Buah Kupa
Sediaan Hasil Daya Sebar (cm) per Minggu 1 2 3 4 Syarat F0 (Basis) 5,3  5,5  5,6 6 5-7 cm F1 5,7 6 6,1  6,1 F2 5,7  5,8  6,2  6,3 F3 5,7  5,8 6 6,3
Uji  daya  lekat  dilakukan  untuk melihat  kemampuan  sediaan  krim dapat  menempel  pada  kulit,  sehingga efek  terapi  yang  diharapkan  dapat tercapai. Daya lekat berkaitan dengan daya  sebar  dan  viskositas,  semakin besar daya sebar maka semakin cepat waktu  krim  untuk  melekat.  Semakin tinggi  viskositas  maka  maka  semakin lama  waktu  melekat  sediaan  pada kulit,  karena  konsentrasi  krim  yang pekat (Lumentut, Edi, and Rumondor 2020).  Semakin  lama  waktu  daya lekat,  semakin  mudah  bahan  aktif terabsorbsi pada kulit. Hasil
pemeriksaan  daya  lekat  sediaan  krim keempat  formula  telah  memenuhi
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 7(2), Oktober 2022, 328-339 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
syarat  dimana  nilai  daya  lekat  untuk sediaan topikal yaitu tidak kurang dari 4  detik    (Wasitaatmadja  1997).  Hasil uji  daya  lekat  sediaan  krim  dapat dilihat pada Tabel 8.
Tabel 8. Hasil Pengujian Daya Lekat
Sediaan Krim Biji Buah Kupa Sediaan Hasil Daya Lekat (detik) per Minggu 1 2 3 4 Syarat F0 (Basis) 7 6,3 6 6 Tidak kurang dari 4 detik F1 7 6,5 6,1 6 F2 7,9 7,6 6,1 6
F3 8,1 8 7 7
Uji  viskositas  dilakukan  untuk mengetahui  tingkat  kekentalan  dan kemampuan  mengalir  dari  suatu sediaan. Semakin tinggi nilai
viskositas  maka  semakin  sulit  untuk mengalir.  Hasil  viskositas  krim  dari keempat  formula  memberikan  nilai viskositas  yang  berbeda,  dimana semakin tinggi konsentrasi ekstrak biji kupa  maka  viskositas  krim  semakin tinggi. Karena semakin tinggi
konsentrasi ekstrak yang ditambahkan maka  jumlah  air  dalam  formula berkurang  sehingga  sediaan  menjadi lebih kental (Ulandari and Sugihartini 2020).  Hasil  uji  viskositas  sediaan krim dapat dilihat pada Tabel 9.
Tabel 9. Hasil Pengujian Viskositas Sediaan Krim Biji Buah Kupa Hasil Viskositas (cP) per Minggu
Sedia -an 1 2 3 4 Syarat F0 11750  11700  11650 11550 2000- 50000 cP F1 12500  12350  12250 12100 F2 12950  12900  12800 12750 F3 13850  13200  13150 13100 Setelah  dilakukan  penyimpanan selama empat minggu terjadi
penurunan  viskositas  pada  keempat formula,  tetapi  nilai  viskositas  yang
dihasilkan masih memenuhi persyaratan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan
data hasil
penelitian  dapat  disimpulkan  bahwa ekstrak  biji  kupa  memiliki  aktivitas sebagai  tabir  surya  dengan  tingkat proteksi maksimal dan ultra.
Sedangkan  sediaan  krim  ekstrak  etil asetat  biji  kupa  0,5%  memiliki aktivitas  tabir  surya  dengan  proteksi sedang. Ekstrak etanol, etil asetat, dan n-heksana biji kupa memiliki nilai SPF berturut-turut  yaitu  14,29;  19,32; 14,02. Sedangkan sediaan krim ekstrak  etil  asetat  biji  buah  kupa formula  1  (0,1%),  formula  2  (0,2%), dan  formula  3  (0,5%)  memiliki  nilai SPF  berturut-turut  yaitu  1,97;  2,96;
4,96. Sifat fisik sediaan krim
memberikan  hasil  yang  baik  selama dilakukan pengujian.
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 7(2), Oktober 2022, 328-339 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih kepada Tuhan
Yang  Maha  Esa,  orang  tua,  dosen- dosen  pembimbing  dan  semua  pihak yang telah membantu dalam penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Alrosyidi,  Ahmad  Faruk,  and  H Syaifiyatul.  2021.  “Formulasi  , Evaluasi Mutu Fisik , Dan Uji Spf Krim  Tabir  Surya  Berbahan
Dasar Rumput Laut E. Cottonii.” Majalah Farmasi dan Farmakologi 25(April): 15–19. Amini,  A.,  C.  D.  Hamdin,  W.  A.
Subaidah, and H Muliasari. 2020. “Efektivitas Formula Krim Tabir Surya  Berbahan  Aktif  Ekstrak Etanol  Biji  Wali  (  Brucea Javanica  L  .  Merr  ).” Jurnal Kefarmasian  Indonesia 10(1):
50–58. Athiyah,  Meilisa,  Islamudin  Ahmad, and Laode Rijai. 2015. “Aktivitas Tabir Surya Ekstrak Akar Bandotan (Ageratum Conyzoides
L.).” Jurnal Sains dan Kesehatan 1(4): 181–87.
Balsam,  M.  S,  and  E  Sagarin,  eds. 1972. Cosmetics:  Science  and Technology  2nd  Ed.,  Vols.  1-3 . Interscience Publishers, Inc: New York.
Geraldine, Elsa Tamara, and Ema Dwi Hastuti.  2018.  “Formulation  Of Sunscreen  Cream  Of  Parijoto Fruit Extract (Medinilla Speciosa Blume)  And  In  Vitro  Spf  Value
Test.” Journal of Pharmaceutical Sciences  and  Community 15(2): 92–98.
Hasanah,  Siti,  Islamudin  Ahmad,  and Laode  Rijai.  2015.  “Profil  Tabir Surya  Ekstrak  Daun  Dan  Fraksi Daun  Pidada  Merah.” Jurnal Sains  dan  Kesehatan 1(4):  175–
80. Isfardiyana,  Siti  Hapsah,  and  Sita Ririn  Safitri.  2014.  “Pentingnya Melindungi  Kulit  Dari  Sinar
Ultraviolet Dan Cara Melindungi Kulit  Dengan  Sunblock  Buatan Sendiri.” Jurnal  Inovasi  dan
Kewirausahaan 3(2): 126–33. Lisnawati,  Nia,  M  N  U  Fathan,  and Dwi Nurlitasari. 2019. “Penentuan  Nilai  SPF  Ekstrak Etil Asetat Daun Mangga Gedong Menggunakan Spektrofotometri  Uv  –  Vis.” Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia 1(2): 157–66. Lumentut,  Natalia,  Hosea  Jaya  Edi, and Erladys Melindah Rumondor.  2020.  “Formulasi Dan  Uji  Stabilitas  Fisik  Sediaan
Krim  Ekstrak  Etanol  Kulit  Buah Pisang Goroho (Musa Acuminafe L.)  Konsentrasi  12.5%  Sebagai Tabir Surya.” Jurnal MIPA 9(2):
42–46.
Mansur, J. S, M. N. R Breder, M. C. A
Mansur, and R. D. Azulay. 1986. “Determinação  Do  Fator  de Proteção Solar Por Espectrofotometria.” An.  Bras. Dermatol.,  Rio  de  Janeiro 61:
121–24.
Nurmalasari,  Trisna  et  al.  2016.  “Uji Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak Buah Kupa (Syzygium Polycephalum) Terhadap Radikal
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 7(2), Oktober 2022, 328-339 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902

## Bebas  Dengan  Metode  DPPH.”
Jurnal  Kesehatan  Bakti  Tunas
Husada 16(1): 61. Pratiwi, Risna Rachma, Senadi Budiman, and Ginayanti Hadisoebroto.  2016.  “Penetapan Kadar Nilai SPF ( Sun Protection
Factor  )  Dengan  Menggunakan Spektrofotometri  Uv-Vis  Pada Krim  Pencerah  Wajah  yang Mengandung  Tabir  Surya  yang
Beredar  di  Kota  Bandung.” Prosiding Seminar Nasional Kimia UNJANI-HKI 2016 (December): 15–23. Rahmiyani,  Ira.  2017.  “Penetapan Kadar  Flavonoid  Total  Ekstrak Buah Kupa (Shyzigium Polycepalum Miq.) Menggunakan  Spektrofotometri UV-VIS.” Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada 17: 487–91. Rohmah,  Jamilatur,  Chylen  Setiyo Rini,  and  Fitria  Eka  Wulandari. 2019. “Aktivitas Sitotoksik Ekstrak  Selada  Merah  (Lactuca Sativa Var. Crispa) Pada
Berbagai  Pelarut  Ekstraksi.”
Jurnal Kimia Riset 4(1): 18–32.
SNI.  1996. Sediaan  Tabir  Surya . Jakarta:  Dewan  Standardisasi Nasional.
Ulandari,  Atri  Sri,  and  N  Sugihartini. 2020.  “Evaluasi  Sifat  Fisik Sediaan  Lotion  Dengan  Variaso Konsentrasi  Ekstrak  Daun  Kelor (Moringa  Oleifera  L.)  Sebagai Tabir  Surya.” Jurnal  Farmasi
Udayana 9(1): 45–51.
Utami,  Angling  Nurisna,  Wahida Hajrin,  and  Handa  Muliasari. 2021. “Formulasi Sediaan Lotion Ekstrak  Etanol  Daun  Salam (Syzygium  Polyanthum  (Wight)
Walp.) Dan Penentuan Nilai SPF Secara in Vitro.” Pharmaceutical Journal of Indonesia 6(2): 77–83. Wasitaatmadja. 1997. Penuntun Kosmetik  Medik .  Jakarta:  UI- Press.
Whenny,  Rolan  Rusli,  and  Laode Rijai.  2015.  “Aktivitas  Tabir
Surya  Ekstrak  Daun  Cempedak
(Artocarpus Champeden Spreng).” 1(4): 4–8. Wulandari, Widi, Hendri Wasito, and Sri Sutji Susilowati. 2018. “Stabilitas Fisik Dan Pengukuran Nilai  Sun  Protection  Factor Sediaan Tabir Surya Pada Kondisi Stress Penyimpanan Dengan Spektrofotometri Physical Stability and Sun Protection  Factors  Measurement of  Sunscreen  Preparations  in Stress Storage Conditions Using.” Api 6(1): 1–11. Yanuarti, Rini, N. Nurjanah, Effionora Anwar,  and  Taufik  Hidayat. 2017.  “Profile  of  Phenolic  and Antioxidants Activity from Seaweed Extract Turbinaria Conoides and Eucheuma Cottonii.” Jurnal  Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20(2):
230.