## JURNAL PEMBELAJARAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT
Vol. 1 | No. 2 | April 2020 | Hal. 143 - 147

## PENGEMBANGAN JAMU OLAHAN RUMAH TANGGA UNTUK MENINGKATKAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT MELALUI PEMASARAN E-COMMERCE
M. Farid Wadjdi 1 , Tesyia Agustin Cahyaning Thias 2 , Laila Qatrunnada 2 , Iin Diana Asga 3 , Maslindatun Ni'mah 3 , Asmar Makruf 4 , Firda R. Hadiyansa 5 , Arista Wahyu Febriansyah 1 , Ahmad Efendi 5 , M. Walad Alfadlilatul Azza 1 , Ahmad Choiruddin 2 1 Fakultas Peternakan, Universitas Islam Malang
2 Fakultas Agama Islam, Universitas Islam Malang
3 Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Islam Malang 4 Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Islam Malang 5 Fakultas Teknik, Universitas Islam Malang Korespondensi email: wadjdif@gmail.com

## ABSTRAK
Jamu merupakan sebutan untuk obat tradisional dari Indonesia. Di beberapa kota besar terdapat profesi  penjual  jamu  gendong  yang  berkeliling  menjajakan  jamu  sebagai  minuman  sehat  dan menyegarkan selain di pasar tradisional juga terdapat penjual jamu di toko-toko. Jamu yang dijual di  desa  rembun  masih  banyak  yang  tidak  memenuhi  standar  kebersihan  dalam  cara pembuatannya  dan  kurang  tahan  lama.  Kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  ini  bertujuan untuk meningkatkan ketrampilan usaha dan peran perempuan penjual jamu di wilayah Rembun Dampit dalam meningkatkan kualitas dan  pemasaran produk jamu yang akan dijual. Khalayak sasaran pengabdian pada masyarakat ini adalah penjual jamu keliling dan produsen jamu di Desa Rembun,  Kec. Dampit Kec. yang  diwakili satu orang sebagai  anggota PKH.  Pemilihan  khalayak sasaran didasarkan pada beberapa pertimbangan yaitu (1) kelompok usaha ini memiliki prospek yang baik untuk pertumbuhan ekonomi daerah sekitar, (2) lokasi  usaha  relatif berdekatan dan terjangkau oleh tim dan (3) memiliki komitmen dan kemauan keras dalam memajukan usahanya. Untuk  dapat  mencapai  tujuan  yang  diinginkan  dari  kegiatan  ini  maka  dilakukan  upaya:  (1) Edukasi  dan  pelatihan  peningkatan  kualitas  peengawetan  dan  sterilisasi,  (2)  membantu pemasaran  jamu  lebih  luas,  (3)  membuat  branding  maupun  atribut  productyang  dapat meningkatkan  nilai  jual  jamu.  Dari  kegiatan  terlihat  antusias  para  peserta  pelatihan,  mereka banyak memberikan pertanyaan dan langsung di praktikan dalam usahanya. Selain itu keinginan mereka untuk menerapkan ilmu yang telah mereka dapatkan, khususnya tentang pengawetan.
Kata Kunci: desa; pemasaran; layanan; kualitas; pengawetan; sterilisasi.

## PENDAHULUAN
Jamu adalah obat tradisional berbahan alami warisan budaya Indonesia yang telah diwariskan  secara  turun-temurun  dari  generasi  ke  generasi  untuk  kesehatan  (Ningsih, 2016) (Purwaningsih, 2013). Di berbagai kota besar terdapat profesi penjual jamu gendong yang  berkeliling  menjajakan  jamu  sebagai  minuman  sehat  dan  menyegarkan.  Penjualan jenis  dan  jumlah  jamu  gendong  sangat  bervariasi  untuk  setiap  penjaja.  Hal  tersebut tergantung pada kebiasaan yang mereka pelajari dari pengalaman tentang jamu apa yang diminati serta pesanan yang diminta oleh pelanggan (Javanessia). Setiap hari jumlah dan jenis  jamu  yang  dijajakan  tidak  selalu  sama,  tergantung  kebiasaan  dan  kebutuhan konsumen.  Sayangnya  tidak  semua  penjual  jamu  memiliki  pengetahuan  yang  baik  dan
menerapkan  cara-cara  membuat  jamu  yang  baik  dan  benar.  Penjual  secara  hukum mempunyai  tanggung  jawab  yang  besar  atas  mutu,  keamanan  dan  khasiat  jamu  yang diproduksi dan beredar di masyarakat (Muliasari et al., 2019) (Sari, 2019).
Masyarakat  desa  kebanyakan  masih  mengakui  khasiat  dari  jamu,  tetapi  belum dilihatnya  sebagai  produk  unggulan.  Penjualan  dan  konsumsi  jamu  yang  berlangsung  di daerah  pedesaan  tidak  lebih  sebagai  kegiatan  rutinitas  yang  jauh  dari  perencanaan  dan pengorganisasian  yang  baik  dari  segi  kualitas  maupun  kuantitas  (Awaluddin  &  Hendra, 2018).  Seperti  yang  terdapat  di  Dusun  Sentong,  Desa  Rembun,  Kecamatan  Dampit, Kabupaten  Malang,  salah  satu  sentra  usaha  kecil  jamu  yang  merupakan  usaha  turun temurun. Desa ini cukup terkenal di Kabupaten sebagai desa ”Penjual Jamu” yang ditandai dengan  banyaknya  penjual  jamu  olahan  rumahan  dan  toko  yang  menyediakan  berbagai macam  jamu.  Ada  banyak  kepala  keluarga,  khususnya  para  ibu-ibu,  yang  saat  ini menggeluti  pembuatan  jamu.  Penduduk  Dusun  Sentong  sendiri  saat  ini  banyak  kepala keluarga. Selain membuat jamu untuk dijual, mereka juga mengkonsumsi sendiri. Bahkan hampir semua para ibu-ibu di dusun ini mampu meracik jamu sendiri. Cara penyajian jamu dari daerah ini.
Tergolong  unik  karena  disajikan  dalam  sebuah  cawan  yang  terbuat  dari  tempurung kelapa atau yang sering disebut cawik. Tempurung kelapa ini diyakini dapat menambah khasiat jamu tersebut karena mengandung karbon yang berguna untuk kesehatan tubuh. Sehingga perlu dilakukan edukasi berupa pelatihan dan pembelajaran  untu  meningkatkan  produktivitas jamu (Indrawati & Suyatno, 2017) (Simanjuntak & Rangkuti, 2018).
Pada tahun 2019, tim pengabdian masyarakat Universitas Islam Malang telah melakukan kegiatan pengabdian masyarakat di Dusun Sentong, Desa Rebun, Kecamatan Dampit, Kabupaten Malang. dengan memberikan pelatihan pemasaran melalui e-commerse jamu yang benar, Untuk itu  pada  tahun  2020,  tim  KKN  kelompok  68  Universitas  Isam  Malang  berencana  melakukan pendampingan dan evaluasi hasil kegiatan di tahun sebelumnya. Selain itu adanya permintaan dari  penjual  jamu  gendong  di  dusun  ini  untuk  diberikan  pelatihan  pemasaran  dan  cara penggunaan sosial media yang baik dan benar (Kurniawati et al., 2019).  Selain akan dilakukan pelatihan di Desa Sentong, kami juga akan melakukan kegiatan pengabdian pada masyarakat ini di Kecamatan Dampit, Kabupaten Bantul yang merupakan desa penghasil jamu olahan rumahan obat tradisional.

## METODE
Metode yang digunakan oleh tim pengabdian masyarakat KKN UNISMA untuk mengatasi permasalahan di atas dapat dilihat dalam tabel 1.
Tabel 1 . Metode mengatasi permasalahan Awal Middle Output Penjualan jamu dan pengolahan jamu masihkurang bisa mengawetkan jamu serta pemasaran jamu kurang luas • Pelatihan pembuatan produk yang higienis melalui sterilisasi. • Pemahaman peserta dengan penerapan sehari - hari sebagai penjual
jamu
• Pelatihan penggunaan media social sebagai penjualan online • Peserta mulai mengerti bagaimana menggunakan social media sebagai sarana penjualan online. • Branding dan atribut product supaya menarik • Produk mulai diminati masyarakat dilihat dari peningkatan penjualan

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelatihan diadakan pada dua lokasi yang berbeda yaitu balai pertemuan dusun Sentong, dan rumah bu Nia Dusun Sentong, Kec.  Dampit,  Kab.  Malang. Acara  pelatihan  ini  dihadiri  oleh beberapa orang yang merupakan penjual jamu gendong di desa tersebut, yaitu:
1. Kantor  dusun  sentong,  Pada  sesi  I  diberikan  edukasi  dan  pelatihan  tentang  pengawetan menggunakan  bahan  yang  teruji  BPOM  dan  bagaimana  proses  sterilisasi  supaya menghambat  pertumbuhan  bakteri  sesi  II  diberikan  materi  pelatihan  tentang  bagaimana meng operasikan smartphone pemberian edukasi pengenalan sosial media, pelatihan atau praktek langsung pembuatan akun sosial media serta pengoperasianya, pemberiaan edukasi bagaimana  menjual  serta  menerbitkan  daganganya  di  dunia  online.    Dari  hasil  pelatihan peserta  di  arahkan  untuk  praktik  langsung  memposting  produk  mereka  sendiri - sendiri kebanyakan  dari  peserta  langsung  bisa  melakukanya  dan  yang  mereka  kurang  paham langsung bertanya untuk memintasaran dan arahan.
2. Pelatihan    berikutnya  bertempat  di  rumah  buk  nia  sebgai  anggota  PKH  aktif  ia  sebagai perwakilan ibu - ibu penjual mewakili untuk di sebarkan ilmunya yang ia serap dala pelatihan kali  ini.  Pada  pelatihan  kali  ini  kelompok  KKN  68  Universitas  Islam  Malang  memberikan pelatihan saat pengolahan jamu mbak nia jadi pada proses pengemasan kita membawakan botol  baru  yang  kelompok  68  belikan  dari  toko  plastik  sebelumnya  mbak  nia  atau  para penjual jamu menggunakan botol bekas pakai hal ini tentunya membuat bakteri bertumbuh. Setelah  menyarankan  menggunakan  dan  membawakan  botol  baru  kelompok  KKN memberikan pelatihan bagaimana mensterilisasi kemasan botol dan packing jamu. Setelah di beri arahan dan pelatihan hal ini di terapkan oleh para penjual jamu.
3. Setelah pelatihan sosial media dan sterilisasi pada hari berikutnya juga bertempat di mbak nia kelompok KKN melanjutkan program kerja nya dengan melakunkan proses bagaimana jamu  bisa  tahan  lama  dan  kelompok  KKN  mengambil  langkah  dengan  menggunakanya bahan pengawet yang sudah teruji oleh BPOM dan tentunya dengan takaran yang di ajurkan. Kemudian di berikan pelatihan pengawetan dan arahan pengawetan kepada bu Nia sebagai perwakilan ibu - ibu penjual jamu Sentong.
4. Para  penjual  jamu  di  dusun  Sentong  sudah  memahami  sosial  media  dan  e - commerse  juga pengawetan  maupun  sterilisasi  sekarang  pada  bagian  branding  dan  peremajaan  atribut product  kemudian  kegiatan  ke  4  ini  kita  melakukan  pelatihan  bagaimana  ilmu  pemasaran yang tepat dan branding product.
Kelompok  KKN  membuat  logo  jamu  semenarik  mungkin  dan  slogan  yang  bersifat persuasif  untuk  meningkatkan  daya  jual  jamu  dan  menarik  perhatian  konsumen  dengan kalimat-kalimat yang mudah di pahami dan membuat selalu teringat. Selain itu kelompok KKN 68 juga memperbaiki atribut product berupa kemasan yang menarik supaya terlihat kekinian dan sesai dengan pangsa yang di tuju tidak kalah dengan minuma kemasan yang lainya harapan sama menjadikan lebih praktis dan menarik konsumen.  Setelah melakukan berbagai pelatihan Kelompok  KKN  Universitas  Islam  Malang    melakukan  kegiatan  pemasaran  dengan  terjun langsung  ke lapangan untuk memasarkan produk sekaligus mengenalkan situs dan alamat online usaha  jamu  tersebut  dengan  begitu  di  harapkan  pembeli  dapat  mengetahui  alamat  website. Kelompok KKN melakukan strategi yaitu:
1. Menjual secara langsung di pasar pagi carfreeday pada hari minggu  yang  bertempat di jalan ijen Kota Malang, pada kali ini kelopok 68 berhasil menjual jamu dengan kemasan yang sudah tertera  alamat  online  penjualan  jamu  tersebut  selain  itu  juga  membagikan  brosur  kepada orang orang yang lewat dengan begitu banyak orang mengetahui situs dan alamat yang sudah tertera.
2. Menjual  product  dan  mebagikan  brosur  ke  desa  desa  tetangga  seperti  majang  tengah, Aandanon, Jambanganm, Dsb.
3. Menmpromosikan secara oniline dengan  iklan oleh pemilik akun yang banyak  pengikutnya (endorsement) dengan begitu pengikut pemilik akun akan mengetahui produk tersebut dan alamat.
4. Postingproduk beserta khasiat di group - group media sosial seperti Facebook. Juga tidak lupa lampiran alamat online dan pemesanan online maupun pemesanan secara langsung di dusun Sentog.
Dari  kegiatan  ini  diharapkan  dapat  membantu  memecahkan  masalah  yang  tengah dihadapi oleh penjual jamu bail di Dusun Sentong maupun Desa Rembun, Dampit dan juga dapat meningkatkan produktivitas jamu tersebut melalui banyaknya variasi produk jamu yang dijual dan  kebersihan dari  produk  yang  dijual  dan kemasan  yang  menarik. Dengan  demikian dapat menunjang  program  pemerintah  untuk  memanfaatkan  sumber  alam  yang  dipunyai  bangsa menjadi sesuatu hal yang bermanfaat bagi masyarakat. Dari hasil kegiatan pelatihan masih perlu dilakukan  pembinaan,  pemantauan  atau  monitoring  selanjutnya  untuk  mendampingi  para penjual jamu tetap konsisten dengan membuat jamu yang benar dan higienis. Beberapa peserta pelatihan menginginkan untuk dilakukan pelatihan seperti ini secara rutin dengan materi yang berbeda-beda  sehingga  bisa  menambah  ilmu  pengetahuan  mereka.  Kami  berencana  tahun depan akan melakukan pelatihan lagi dengan memberikan pengetahuan baru cara membuat.

## KESIMPULAN
Telah dilakukan pelatihan pengguan sosial media dan situs online untuk pemasaran jamu, pengarahan  sterilisasi,  pengawetan  produk  jamu  dan  atribut  product  di  Dusun  Sentong,  Desa Rembun, Kec. Dampit, Kab. Malang, dengan diwakikan beberapa penjual jamu di dusun tersebut dan akan di tindak lanjuti oleh anggota PKH dan saling berbagi ilmu yang di dapat kepada penjual jamu yang lainya dan program ini akan di lakukan secara continue oleh para penjual jamu di dusun rembun.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tim  pengabdian  masyarakat  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Ketua  Lembaga Pengabdian  Masyarakat  Uinversitas  Islam  Malang  dan  semua  warga  desa  Rembun  dusun Sentong .

## DAFTAR RUJUKAN
Awaluddin,  &  Hendra.  (2018).  Fungsi  Manajemen  Dalam  Pengadaan  Infrastruktur Pertanian  Masyarakat  Di  Desa  Watatu  Kecamatan  Banawa  Selatan  Kabupaten Donggala. Jurnal  Fakultas  Ilmu  Sosial  Dan  Ilmu  Politik  Universitas  Tadulako Indonesia ,
2 (1),
1 – 12. http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/pub/article/view/10037
Indrawati, S., & Suyatno, S. (2017). Pemanfaatan Limbah Tempurung Kelapa Muda sebagai Alternatif  Material  Akustik. Jurnal  Fisika  Dan  Aplikasinya , 13 (3),  115 – 118. https://doi.org/10.12962/j24604682.v13i3.2842
Kurniawati,  E.,  Santoso,  A.,  &  Widowati,  S.  Y.  (2019).  Pelatihan  Pemasaran  Online  Bagi Kelompok  Usaha  Bersama  (KUB)  “SRIKANDI". Jurnal  Inovasi  Hasil  Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) , 2 (2), 132 – 138. https://doi.org/10.33474/jipemas.v2i2.2722 Muliasari, H., Ananto, A. D., & Andayani, Y. (2019). Inovasi Dan Peningkatan Mutu Produk Jamu  Pada  Perajin  Jamu  Gendong  di  Kota  Mataram. Prosiding  PEPADU ,
1 (September),
72 – 77. http://jurnal.lppm.unram.ac.id/index.php/prosidingpepadu/article/view/12 Ningsih, I. Y. (2016). Studi Etnofarmasi Penggunaan Tumbuhan Obat Oleh Suku Tengger Di Kabupaten Lumajang Dan Malang, Jawa Timur. PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia
(Pharmaceutical Journal of Indonesia) , 13 (01), 10 – 20. http://jurnalnasional.ump.ac.id/index.php/PHARMACY/article/view/885 Purwaningsih,  E.  H.  (2013).  Jamu,  Obat  Tradisional  Asli  Indonesia:  Pasang  Surut Pemanfaatannya  di  Indonesia. EJournal  Kedokteran  Indonesia , 1 (2),  85 – 89. https://doi.org/10.23886/ejki.1.2065.85-89
Sari,  D.  E.  (2019).  Sosialisasi  dan  Edukasi  Literasi Keuangan  Untuk  Warga  ‘Aisyiyah Kabupaten Sukoharjo Guna Mengurangi Perilaku Konsumtif Pada Remaja dan Anak- Anak. Jurnal  Inovasi  Hasil  Pengabdian  Masyarakat  (JIPEMAS) , 2 (2),  88 – 99. https://doi.org/10.33474/jipemas.v2i2.2694
Simanjuntak,  L.,  &  Rangkuti,  N.  M.  (2018).  Pemanfaatan  Serat  Serabut  Kelapa  Sebagai Dinding  Akustik  Partisi  (Utilization  of  Coconut  Fiber  as  a  Fiber  Acoustic  Partition Wall). JCEBT (Journal of Civil Engineering, Building and Transportation) , 2 (1), 12 – 19. https://doi.org/10.31289/jcebt.v2i1.1958