Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis, Vol 7 No 1 (Juni 2023): 1–11 P-ISSN 2599-039X E-ISSN 2599-0381

## Perlakuan Pupuk Daun dan Fungisida terhadap Intensitas Penyakit
Phyllosticta dan Hasil Tanaman Jahe ( Zingiber officinale)
Effect of Foliar Fertilizer and Fungicide Application on Intensity Attack of Phyllosticta zingiberi and yield of ginger (Zingiber officinale )
Annisa Khoiriyah * , Heriyanto, Fitria Naimatu Sa’diyah Program Studi Agribisnis Hortikultura, Politeknik Pembangunan Pertanian Yogyakarta Magelang * Korespondensi penulis, Email : niisaakhoir@gmail.com
Diterima: Februari 2023 Disetujui terbit: Juni 2023

## ABSTRACT
T Phyllosticta zingiberii is the dominant cause of leaf spot disease in Indonesia. Leaf spot disease is  the  potential  to  cause  great  losses  to  ginger  production.  The  research  objectives  were  to investigate  the  dosage  of  fungicide  and  foliar  fertilizer  which  are  effective  for  controlling Phyllosticta  zingiberi  leaf  spot  disease  of  ginger.  The  research  was  conducted  in  Argodadi, Sedayu, Bantul, DIY and arranged in factorial design in a complete randomized block design that consists of two factors. The first factor is the application dose of fungicide, which consists of three levels, namely 0; 1,5; and 3 g/l. The second factor is the application dose of foliar fertilizer, which consists of three levels, namely 0; 2,5; and 5 ml/l The result of the research provides information that the application of 3 g/l fungicide is more effective in reducing the percentage and the intensity attack of  Phyllosticta zingiberi effectively by 56,03 and 65,90%. Applying fungicide at the level of 3 g/l and 5 ml/l of foliar fertilizer was more effective in increasing ginger rhizome’s growth and productivity.
Keywords: balanced fertilization, integrated pest management, rhizome, plant–based production

## ABSTRAK
Penyakit bercak daun Phyllosticta mengakibatkan kerusakan daun yang dapat mengakibatkan rendahnya  hasil  tanaman  jahe.  Usaha  pengendalian  yang  telah  dilakukan  oleh  petani  belum memberikan hasil yang maksimal, sehingga dibutuhkan teknik pengendalian yang lebih efektif dengan  memadukan  aplikasi  pupuk  daun  dan  fungisida.  Penelitian  bertujuan  untuk mengidentifikasi  dosis  pupuk  daun  fungisida  yang  efektif  untuk  pengendalian  penyakit  bercak daun  dan  hasil  pada  tanaman  jahe.  Penyakit  bercak  daun  yang  disebabkan  oleh  jamur Phyllosticta  zingiberi  merupakan  faktor  penghambat  produktivitas  tanaman  jahe.  Penelitian dilakukan di Desa Argodadi, Kecamatan Sedayu, Kabupaten Bantul, DIY dengan menggunakan rancangan faktorial yang disusun dalam rancangan acak kelompok lengkap terdiri 2 faktor yaitu dosis  fungisida  tembaga  dan  dosis  pupuk  daun  dengan  3  level  takaran.  Hasil  penelitian menunjukan  bahwa  aplikasi  3  g/L  fungisida  efektif  menurunkan  intensitas  serangan  dan persentase tanaman terserang penyakit bercak daun masing masing sebesar 56,03 dan 65,90%. Sedangkan kombinasi perlakuan 3 g/L fungisida dan 5 ml/l pupuk daun mampu meningkatkan produktivitas rimpang jahe segar .
Kata kunci: pengendalian hama terpadu, pemupukan berimbang, produksi tanaman biofarmaka, rimpang

## PENDAHULUAN
Jahe ( Zingiber officinale ) rempah- rempah yang dikonsumsi oleh penduduk seluruh  dunia  untuk  tujuan  kuliner  dan pengobatan.  Tanaman  ini  memiliki senyawa  metabolit  sekunder  seperti senyawa  fenolik  dan  terpen.  Senyawa fenolik yang terkandung adalah gingerol , shogaols, dan  paradols  serta memiliki  beberapa  bioaktivitas  seperti antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba  (Stoner  2013).  Di  sisi  lain, tanaman  jahe  adalah  salah  satu komoditas  biofarmaka  yang  sangat potensial untuk dibudidayakan mengingat kandungan senyawa kimianya  yang  sangat  bermanfaat  dan
memiliki  efek  samping  yang  kecil
sehingga direkomendasikan untuk menjaga kesehatan tubuh dan
membantu  kesembuhan  di  masa pandemi COVID 19 (Mesri et al . 2021).
Jahe  dibudidayakan  di  wilayah beriklim  tropis  dan  subtropis  di  dunia. Tiongkok  dan  India  merupakan  negara dengan  produksi  pangsa  global  jahe terbesar  (50%)  kemudian  diikuti  oleh negara  Indonesia,  Nepal,  dan  Nigeria (Camacho et  al. 2009).  Tanaman  jahe hampir  dibudidayakan  di  seluruh wilayah di Indonesia. Luas panen tahun 2017  mencapai  10.556,01  hektar dengan produksi 216.586,66 ton dengan 71% dari produksi tersebut dihasilkan di
pulau  Jawa  (BPS  2019).  Dengan demikian,  jahe  merupakan  komoditas pilihan petani dan sumber pendapatan, di samping itu dapat membuka lapangan kerja  dan  mengerakkan  perekonomian daerah.
Kecamatan  Sedayu,  Kabupaten Bantul  memiliki  luas  wilayah  3.126 hektar di antaranya berupa lahan sawah dan pekarangan 1.623 hektar dimanfaatkan  untuk  budidaya  tanaman padi  dan  palawija  seperti  jagung, kedelai, tomat dan cabai. Luas tanaman jahe  pada  tahun  2017  yaitu  5,1  hektar dengan  produktivitas  mencapai  5,17 ton/hektar.  Angka  tersebut  masih  lebih rendah  dibanding  potensi  hasil  yang dapat  mencapai  8  ton  per  hektar (Kecamatan Sedayu 2018).
Rendahnya produktivitas disebabkan  banyak  faktor  seperti kondisi cuaca yang kurang mendukung, kekurangan air, pemupukan tidak sesuai dosis,  dan  gangguan  dari  Organisme Pengganggu  Tanaman  (OPT)  yaitu serangan  hama  uret  (lundi)  dengan intensitas  mencapai  (2,3%),  penyakit bercak daun Phyllosticta (19%), penyakit  layu  jamur Fusarium (3,2%), dan  layu  bakteri  (1,6%)  dengan  luas serangan  yang  sporadis  mencapai  1,1 hektar  dan  sulit  dikendalikan  (BPP
Sedayu 2018) Salah satu OPT yang menyebabkan  rendahnya  produktivitas
pada tanaman jahe adalah bercak daun Phyllosticta . Penyakit ini mengakibatkan mengeringnya  daun  dan  rebahnya batang  semu  sehingga  pembentukan rimpang  tidak  maksimal,  matinya tanaman hingga gagal panen. Serangan penyakit  ini  berlangsung  cepat  melalui angin dan percikan air hujan (Semangun 2007).  Infeksi  penyakit  bercak  daun Phyllosticta mengakibatkan terganggunya  pertumbuhan  tanaman dan  menyebabkan  kerugian  finansial yang  besar  bagi  petani  (Singh et  al. 2021).
Upaya pengendalian belum banyak  dilakukan  oleh  petani  sehingga diperlukan  penelitian  mengenai  teknik pengendalian  penyakit  bercak  daun Phyllosticta menggunakan  fungisida berbahan  anorganik  seperti  tembaga sulfat  yang  relatif  murah  harganya  dan tersedia melimpah di alam serta pupuk daun  yang  diduga  lebih  cepat  diserap oleh  tanaman  karena  penyerapan  hara dilakukan melalui mulut daun (stomata) dan  menghindari  kerusakan  rimpang akibat  pemupukan  melalui  media perakaran.  Penelitian  ini  diharapkan dapat  mengetahui  dosis  fungisida tembaga  dan  pupuk  daun  yang  efektif untuk menginduksi ketahanan tanaman jahe  terhadap  penyakit  bercak  daun Phyllosticta .

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  di  Desa
Argodadi, Kecamatan Sedayu,
Kabupaten  Bantul,  Daerah  Istimewa Yogyakarta  dengan  titik  koordinat 7°51'11.9"S  110°14'54.4"E.  Penelitian dilaksanakan  pada  bulan  November 2020  hingga  bulan  Agustus  2021. Lokasi  penelitian  adalah  di  lahan pekarangan  yang  endemik  penyakit bercak daun seluas 500 m 2 .
Penelitian menggunakan
rancangan  acak  kelompok  lengkap
(RAKL)  2  faktor  yaitu:  faktor  pertama adalah  dosis  fungisida  dengan  bahan aktif benomyl 50%  yang  terdiri  atas  3 level dosis di antaranya 0; 1,5; dan 3,0 g/tanaman.  Sedangkan  faktor  kedua adalah  pupuk  daun  yang  terdiri  atas  3 level  dosis  yaitu  0;  2,5;  dan  5,0 cc/tanaman.  Sehingga,  terdapat  9 kombinasi perlakuan dengan 4 ulangan sehingga diperoleh 36 petak perlakuan.
Adapun  bahan  yang  digunakan adalah  bibit  jahe  merah  varietas  lokal yang  berumur  3  minggu, fungisida tembaga sulfat, pupuk daun, NPK, urea, dan  kompos.  Sedangkan  alat  yang digunakan  adalah  peralatan  budidaya dan  pembuatan  fungisida  tembaga sulfat.
Fungisida  dan  pupuk  daun diaplikasikan secara bersamaan dengan  cara  disemprotkan  pada  daun
setiap  2  minggu  sekali  selama  5  bulan sesuai  perlakuan,  sedangkan  pada tanaman  kontrol  hanya  diberi  pupuk dasar saja sebagai prosedur penanaman. Perawatan tanaman meliputi penyiangan,
pengairan, pembumbunan  dan  setelah  tanaman berumur  3  bulan  diberikan  pupuk nitrogen  dengan  urea  sebanyak  2,5 g/rumpun.
Pengamatan yang dilakukan meliputi  masa  inkubasi  penyakit, persentase serangan, intensitas
serangan, pertumbuhan, dan
produktivitas.  Masa  inkubasi  adalah waktu  antara  saat  inokulasi  patogen Phyllosticta  zingiberi sampai  timbulnya gejala  awal  penyakit  bercak  daun. Lahan  penelitian  merupakan  lahan
endemic penyakit bercak daun Phyllosticta ,  sehingga  tidak  perlu dilakukan  inokulasi/infeksi  patogen. Pengamatan dilakukan setiap hari untuk mengetahui waktu pertama kali muncul gejala penyakit bercak daun.
Pengamatan terhadap persentase tanaman  terserang  dilakukan  dengan cara mengamati tanaman yang daunnya menunjukkan gejala serangan penyakit, kemudian dibandingkan dengan jumlah tanaman/rumpun  yang  diamati  dan dinyatakan dalam persentase kemudian diambil rataannya. Sedangkan intensitas  serangan  penyakit  bercak daun  adalah  tingkat  serangan  atau
tingkat  kerusakan  tanaman  yang disebabkan  oleh  patogen Phyllosticta zingiberi yang  disajikan  secara  secara kuantitatif.
Pengamatan terhadap intensitas  serangan  dilakukan  dengan cara  mengamati  semua  daun  yang menunjukkan  gejala  serangan  penyakit kemudian ditentukan nilainya berdasarkan skor yang telah ditentukan, kemudian dilakukan penghitungan berdasarkan rumus intensitas serangan dibandingkan  jumlah  tanaman/rumpun yang diamati dan dinyatakan dalam persentase kemudian diambil rataannya. Pengamatan  terhadap  komponen
pertumbuhan dilakukan dengan menggunakan  variabel  pengamatan tinggi  tanaman  dan  jumlah  anakan. Pengamatan  terhadap  tinggi  tanaman pada perlakuan kombinasi fungisida dan pupuk  daun  dilakukan  satu  kali  pada usia  5  bulan.  Pengukuran  tinggi tanaman  dimulai  dari  pangkal  batang sampai  ujung  daun  tertinggi  dengan menggunakan meteran/penggaris.
Hasil  pengamatan  selanjutnya dianalisis  secara  statistik  berdasar rancangan  penelitian  yang  digunakan, selanjutnya  apabila  diperoleh  beda nyata  berdasar  nilai  F hitung lebih  besar dibanding F tabel pada analisis variannya, maka dilakukan uji jarak ganda Duncan pada  level  5%  menggunakan  software IBM SPSS Statistic version 20.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Masa Inkubasi Penyakit
Tabel  1  memberikan  informasi bahwa  masa  inkubasi  penyakit  bercak daun Phyllosticta pada  jahe  tidak dipengaruhi oleh interaksi antara faktor dosis  fungisida  dengan  dosis  pupuk daun.  Secara  individu,  pemberian fungisida  berbahan  aktif benomyl  50%
dan pemberian pupuk tidak menunjukkan  pengaruh  yang  nyata
terhadap masa inkubasi penyakit bercak daun Phyllosticta. Dengan  demikian, masa periode inkubasi penyakit bercak daun Phyllosticta pada kedua perlakuan relatif  sama . Penyebabnya  adalah penelitian  dilaksanakan  pada  lahan bekas budidaya tanaman jahe sehingga dimungkinkan lahan pertanaman secara alamiah telah terdapat propagul patogen penyakit bercak daun Phyllosticta yang siap menginfeksi bibit tanaman.
Tabel 1 Masa inkubasi penyakit bercak daun Phyllosticta pada jahe (hari) Perlakuan Dosis pupuk daun (ml/l) Rataan 0 2,5 5 Dosis fungisida (g/ L) 0 43,25 41,25 40,50 41.67 a 1,5 40,00 40,25 41,00 40.42 a 3 41,25 42,5 39,25 41.00 a Rataan 41.50 a 41,33 a 40,25 a (-)
Keterangan: angka yang disertai huruf sama pada tiap kolom menunjukan tidak beda nyata pada Duncan Multiple Range Test dengan level 0,05; (-) : tidak ada interaksi antar faktor yang diuji.
Hingga  saat  ini  di  Indonesia, hanya Phyllosticta zingiberi yang sudah ditemukan  dan  terkonfirmasi  sebagai penyebab  bercak  daun  berlian  pada jahe.  Penyebaran  utama Phyllosticta zingiberi terjadi melalui udara, dan siklus
yang bersifat polisiklik. Kondisi lingkungan yang ideal untuk infeksi dan sporulasi  akan  mendorong  terjadinya keparahan  penyakit  yang  bersifat eksponensial. Terdapat tiga fase utama dalam  proses  patogenesis  cendawan, yaitu  infeksi,  kolonisasi,  dan  sporulasi. Fase sporulasi merupakan saat tanaman  sakit  mampu  menularkan
penyakit pada tanaman lainnya. Periode antara 7 dan 14 hari merupakan waktu yang  diperlukan Phyllosticta  zingiberi melakukan  infeksi  hingga  bersporulasi lagi (Wahyuno et al. 2020).

## Intensitas Serangan dan Persentase Tanaman Terserang
Intensitas serangan penyakit bercak daun Phyllosticta pada jahe tidak dipengaruhi oleh interaksi antara faktor dosis  fungisida  dengan  dosis  pupuk daun. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 2. Namun  demikian,  secara  individual intensitas  serangan  penyakit  bercak
daun Phyllosticta secara nyata dipengaruhi  oleh  dosis  pemberian fungisida.  Intensitas  serangan  penyakit bercak daun Phyllosticta pada tanaman jahe menurun secara signifikan setelah tanaman  jahe  diberikan  fungisida berbahan  aktif benomyl 50%  dengan dosis  3  gram/l.  Hal  ini  sejalan  dengan penelitian  Sari et.  al. (2022)  bahwa fungisida Mankozeb efektif  menekan laju laju perkembangan penyakit bercak
daun  dibandingkan  dengan  perlakuan lain  pada  tanaman  jahe  merah.  Waktu aplikasi fungisida disarankan pada saat tanaman  berumur  14–16  minggu  atau saat  gejala  bercak  daun  mulai  terlihat. Sedangkan  perlakuan  pupuk  daun dengan  dosis  5ml/l  menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap intensitas  serangan  penyakit  bercak daun Phyllosticta apabila  dibandingkan dengan kontrol.
Tabel 2 Intensitas serangan penyakit bercak daun Phyllosticta pada jahe (%) Perlakuan Dosis pupuk daun (ml/l) Rataan 0 2,5 5 Dosis fungisida (g/ L) 0 75.84 73.20 76.41 75.15 b 1,5 71.70 75.00 73.70 73.47 b 3 56.49 54.84 56.76 56.03 a Related 68.01 b 67. 68ab 68.95 a (-)
Keterangan: angka yang disertai huruf sama pada tiap kolom menunjukan tidak beda nyata pada Duncan Multiple Range Test dengan level 0,05; (-) : tidak ada interaksi antar faktor yang diuji.
Persentase  serangan  penyakit bercak daun Phyllosticta pada jahe tidak dipengaruhi oleh interaksi antara faktor dosis  fungisida  dengan  dosis  pupuk daun  (lihat  Tabel  3).  Namun  demikian, secara  individu  persentase  serangan penyakit  bercak  daun Phyllosticta secara  nyata  dipengaruhi  oleh  dosis pemberian fungisida. Persentase serangan penyakit bercak daun Phyllosticta pada tanaman jahe
menurun  secara  signifikan  setelah tanaman  jahe  diberikan  fungisida berbahan  aktif benomyl 50%  dengan dosis 3 gram/l.
Sedangkan perlakuan pupuk daun dengan berbagai dosis tidak menunjukkan  pengaruh  yang  nyata terhadap  intensitas  serangan  penyakit bercak daun Phyllosticta . Hal ini diduga karena kandungan N pada pupuk daun yang  digunakan  tinggi,  sehingga  tidak memberikan pengaruh terhadap ketahanan  tanaman  jahe  terhadap penyakit  bercak  daun  namun  justru meningkatkan intensitas serangan penyakit bercak daun Phyllosticta (Tabel
2).
Tabel 3 Persentase tanaman jahe terserang penyakit bercak daun Phyllosticta (%) Perlakuan Dosis pupuk daun (ml/ L) Rataan 0 2,5 5 Dosis fungisida (g/L) 0 81.11 79.86 81.22 80.73 b 1,5 78.98 79.14 77.75 78.62 b 3 67.74 63.70 66.28 65.90 a Rataan 75.94 a 74.23 a 75.08 a (-)
Keterangan: angka yang disertai huruf sama pada tiap kolom menunjukan tidak beda nyata pada Duncan Multiple Range Test dengan level 0,05; (-) : tidak ada interaksi antar faktor yang diuji.

## Pertumbuhan
Pengamatan
pertumbuhan menunjukkan  bahwa  tinggi  tanaman jahe  dipengaruhi  secara  nyata  oleh interaksi  antara  faktor  konsentrasi fungisida  dan  pupuk  daun.  Tanaman jahe  yang  tidak  diberi  perlakuan fungisida,  dengan  adanya  kenaikan konsentrasi  pemberian  pupuk  daun menunjukkan  adanya  kenaikan  tinggi tanaman. Hal yang sama juga dijumpai pada  tanaman  jahe  yang  tidak  diberi perlakuan  pupuk  daun,  kenaikan  dosis
fungisida  juga  diikuti  oleh  kenaikan tinggi  tanaman.  Tanaman  jahe  yang diberikan  fungisida  dan  pupuk  daun terlihat bahwa tidak terdapat perbedaan yang  nyata  pada  variabel  tinggi tanaman.
Meskipun terdapat kecenderungan pada kombinasi
perlakuan fungisida dengan konsentrasi 3  gram/liter  dan  pupuk  daun  dengan konsentrasi  2,5  ml/liter  menunjukkan tinggi tanaman yang terbaik (83,67 cm). Data disajikan pada Tabel 4 berikut.
Tabel 4 Tinggi tanaman jahe (cm) Perlakuan Konsentrasi pupuk daun (ml/l) Rataan 0 2,5 5 Konsentrasi fungisida (g/L) 0 59,25 a 83,00 b 77,04 b 73,10 1,5 72,13 ab 79,38 b 73,75 ab 75,09 3 77,38 b 83,67 b 75,33 b 78,79 Rerata 69,59 82,02 75,37 (+)
Keterangan: angka yang disertai huruf sama pada tiap kolom menunjukan tidak beda nyata pada Duncan Multiple Range Test dengan level 0,05; (+) : ada interaksi antar faktor yang diuji.
Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  jumlah  anakan  tanaman  jahe dipengaruhi secara nyata oleh interaksi antara  faktor  konsentrasi  fungisida  dan pupuk  daun.  Tanaman  jahe  yang  tidak diberi  perlakuan  fungisida,  kenaikan dosis pemberian pupuk daun diikuti oleh kenaikan jumlah anakan. Hal yang sama
juga dijumpai pada tanaman jahe yang tidak  diberi  perlakuan  pupuk  daun, kenaikan  konsentrasi  fungisida  juga diikuti  oleh  kenaikan  jumlah  anakan. Tanaman jahe yang diberikan fungisida dan  pupuk  daun  menunjukkan  hasil tidak  terdapat  perbedaan  yang  nyata pada variabel jumlah anakan. Meskipun
terdapat  kecenderungan  bahwa  pada kombinasi  perlakuan  fungisida  dengan konsentrasi 3 gram/liter dan pupuk daun
sebesar 2,5 ml/liter menunjukkan jumlah anakan yang terbaik (10 batang).
Tabel 5 Jumlah anakan tanaman jahe (batang) Perlakuan Konsentrasi pupuk daun (ml/l) Rataan 0 2,5 5 Konsentrasi fungisida (g/l) 0 5,58 a 9,75 b 10,25 b 8,53 1,5 9,92 b 8,58 ab 8,50 ab 9,50 3 9,25 ab 10,08 b 9,25 ab 9,53 Rerata 8,25 9,44 9,86 (+)
Keterangan: angka yang disertai huruf sama pada tiap kolom menunjukan tidak beda nyata pada Duncan
Multiple Range Test dengan level  0,05; (+) : ada interaksi antar faktor yang diuji.

## Produktivitas
Peningkatan
produktivitas tanaman  jahe  dapat  dilakukan  dengan menghasilkan tanaman jahe yang sehat. Adapun  cara  untuk  menghasilkan tanaman  jahe  yang  sehat  antara  lain pemakaian varietas unggul,
pemeliharaan  yang  baik,  pemberian irigasi  yang  cukup,  dan  pemupukan seimbang. Tabel 6 menunjukkan hasil bahwa produksi rimpang jahe segar
dipengaruhi secara nyata oleh interaksi antara  faktor  dosis  fungisida  dengan
dosis  pupuk  daun.  Infeksi  penyakit bercak  daun  secara  nyata  dapat menurunkan produktivitas rimpang jahe. Kerusakan pada daun yang diakibatkan patogen ini mampu menghambat proses fotosintesis tanaman sehingga produksi rimpang  terganggu  (Sari et  al. 2022). Fenomena yang sama juga terjadi pada tanaman  rimpang  yang  lain.  Menurut penelitian  Ayodele et  al. (2018),
penyakit bercak daun, hawar daun, dan busuk rimpang menyebabkan persentase  kehilangan  saat  panen sebesar 3,25%.

## Tabel 6 Produktivitas rimpang jahe segar (ton/ha)
Perlakuan Dosis Pupuk Daun (ml/l) Rataan 0 2,5 5 Dosis fungisida (g/l) 0 5.53 ab 5.41 ab 5.10 a 5.34 1,5 6.51 bc 6.61 bc 7.47 cd 6.86 3 7.53 cd 8.06 cd 8.26 d 7.95 Rataan 6.52 6.69 6.94 (+)
Keterangan: angka yang disertai huruf sama pada tiap kolom menunjukan tidak beda nyata pada Duncan
Multiple Range Test dengan level  0,05; (+) : ada interaksi antar faktor yang diuji.
Tabel 6 juga memberikan informasi  bahwa  perlakuan  fungisida dengan dosis 3 gram/l dan pupuk daun sebesar  5  ml/L  mampu  menstimulasi
peningkatan  produksi  tanaman  jahe secara nyata dengan hasil 8,26 ton/ha. Sejalan  dengan  hasil  penelitian  Jibat dan  Getu  (2023),  aplikasi  fungisida
dengan  bahan  aktif Metalaxyl 8%  dan Mancozeb 64%  mampu  meningkatkan produktivitas  tanaman  jahe  sebesar 12,56  ton/ha.  Syam et  al. (2021) melaporkan bahwa aplikasi pupuk lewat daun  terbukti  efektif  meningkatkan pertumbuhan  bibit  karena  sistem perakaran  bibit  lada  yang  belum sepenuhnya  berkembang  sehingga penyerapan nutrisi melalui daun merupakan  cara  yang  tepat.  Hasil penelitian  ini  juga  sejalan  dengan  hasil penelitian  Hobir et  al. (1998)  pada tanaman  jahe.  Tanaman  jahe  sangat responsif terhadap pemupukan, sehingga pemupukan dapat
meningkatkan produksi rimpang.
Pupuk  daun  yang  digunakan dalam penelitian ini adalah pupuk daun dengan  merek  X  dengan  kandungan unsur  makro  N  sebesar  11%,  P 2 O 5 sebesar  10%,  K 2 O  sebesar  6%,  dan unsur mikro seperti Fe, Zn, Bo, Co, Cu, Mo,  Mn  (Sutejo  dan  Kartasapoetra 2010). Pemberian pupuk daun dilakukan ketika  tanaman  jahe  sudah  memasuki fase  perkembangan  rimpang.  Aplikasi pupuk melalui organ daun dimaksudkan agar  nutrisi  lebih  cepat  diserap  oleh tubuh  tanaman  dan  tidak  terjadi pelukaan pada rimpang akibat pemberian pupuk pada media perkaran yang dapat memicu kerusakan rimpang akibat hama dan penyakit.
Secara  prinsip,  asimilat  yang ditranslokasikan  dari source ke sink adalah C dan N (Atkins dan Smith 2007). Sehingga  perlakuan  pupuk  daun dengan  kandungan  N  yang  tinggi mampu meningkatkan produksi rimpang jahe. Rimpang jahe sebagai sink diduga mempunyai  kemampuan  yang  baik dalam menarik asimilat.

## SIMPULAN DAN SARAN
Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  aplikasi  3  g/L  fungisida  efektif menurunkan  intensitas  serangan  dan persentase tanaman terserang penyakit bercak  daun  masing  masing  sebesar 56,03%  dan  65,90%.  Sedangkan kombinasi perlakuan 3 g/L fungisida dan 5 ml/L pupuk daun mampu meningkatkan  produktivitas  rimpang jahe segar. Diperlukan analisis kelayakan  finansial  pada  penelitian  ini untuk mengkaji
kemungkinan keuntungan  yang  diperoleh  sehingga dapat menguntungkan petani.

## DAFTAR PUSTAKA
Atkins CA, Smith PMC. 2007. Translocation in legumes: Assimilates, nutrients, and signaling molecules. Plant Physiology. 144 (2) https://doi.org/10.1104/pp.107.09 8046.
Ayodele  VO,  Olowe  OM,  Afolabi  CG,
Kehinde  IA.  2018.  Identification, assessment  of  diseases  and agronomic parameters of Curcuma  amada  Roxb  (Mango ginger). Current Plant Biology . 15. https://doi.org/10.1016/j.cpb.2018 .10.001.
[BPS]  Badan  Pusat  Statistik.  2019. Statistik  Tanaman  Biofarmaka
Indonesia. Statistics  of  Medicinal
Plants  Indonesia  2018 . Badan Pusat Statistik/BPS-Statistics Indonesia .
Camacho  HE,  Brescia  A,  Keating  J.
2009.  The  Australian  ginger industry  Overview  of  market trends  and  opportunities. The State of Queensland, Department of Employment, Economic Development and Innovation .
Jibat  M,  Getu  A.  2023.  Evaluation  of
efficacy  of  fungicides  against ginger  leaf  spot  ( Phyllosticta
zingiberi )  disease  epidemics  at Tepi Southwestern Ethiopia. International Journal of Agricultural  Research,  Innovation and Technology . 12 (2)
https://doi.org/10.3329/ijarit.v12i2.
64099.
Mesri M, Esmaeili Saber, SS, Godazi M,
Roustaei  Shirdel  A,  Montazer  R, Koohestani  HR,  Baghcheghi  N., Karimy, M., & Azizi, N. 2021. The
effects of combination of Zingiber officinale  and  Echinacea  on alleviation  of  clinical  symptoms and hospitalization rate of suspected COVID-19 outpatients: A  randomized  controlled  trial. Journal  of  Complementary  and Integrative Medicine . 18(4).
https://doi.org/10.1515/jcim-2020- 0283.
Sari  MP,  Wahyuno  D,  Hardiyanti  S,
Manohara D. 2022. Application of Fungicides and Silica Fertilization Suppress  Pyricularia  zingiberi Leaf Spot Disease on Red Ginger. Jurnal  Fitopatologi  Indonesia . 18(4).
https://doi.org/10.14692/jfi.18.4.1
67-176.
Semangun  H.  2007. Penyakit  Penyakit Tanaman Hortikultura di Indonesia . Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Singh AK, Choudhary DK, Sawargaonkar S, Singh RK. 2021. Innovative Approaches in
Diagnosis  and  Management  of Diseases  in  Ginger  ( Zingiber officinale  Roscoe )  and  Turmeric ( Curcuma longa L.). In Innovative Approaches  in  Diagnosis  and Management  of  Crop  Diseases . https://doi.org/10.1201/97810031 87837-12.
Stoner GD. 2013. Ginger: Is it ready for prime  time?. Cancer  Prevention
Research . 6
(4).
https://doi.org/10.1158/1940- 6207.CAPR-13-0055.
Sutejo  MM,  Kartasapoetra  AG.  2010.
Pupuk  dan  Cara  Pemupukan .
Jakarta: Rineka Cipta. Syam  N,  Hidrawati,  Sabahannur,  S, Nurdin  A.  2021.  Effects  of trichoderma and foliar fertilizer on the  vegetative  growth  of  black
pepper ( Piper nigrum L.)
Seedlings. International Journal of
Agronomy . https://doi.org/10.1155/2021/9953
239.
Wahyuno  D,  Florina  D,  Sari  MP,
Susilowati  DN.  2020.  Pyricularia zingiberi,  a  causal  agent  of diamond  shape  leaf  spot  disease of  ginger  in  Indonesia. IOP Conference  Series:  Earth  and Environmental  Science .  468(1). https://doi.org/10.1088/1755- 1315/468/1/012032 .