Jurnal Pharmascience, Vol. 9, No. 2, Oktober 2022, hal: 327-343 ISSN-Print. 2355 -5386 ISSN-Online. 2460 – 9560 https://ppjp.ulm.ac.id/journal/index.php/pharmascience Review Article

## Aktivitas Rimpang Temulawak Sebagai Antibakteri Berdasarkan Lokasi Tumbuhnya: Narrative Review
Catur Aryanto Rahman 1 , Djoko Santosa 2 , Purwanto 2 *
1 Magister Ilmu Farmasi, Fakultas Farmasi, UGM, Yogyakarta, Indonesia
2 Departemen Biologi Farmasi, Fakultas Farmasi, UGM, Yogyakarta, Indonesia Email: purwanto_fa@ugm.ac.id

## ABSTRAK
Temulawak (Curcuma zanthorriza Roxb.) merupakan salah satu spesies tanaman dari  keluarga  Zingiberaceae  yang  mempunyai  banyak  efek  farmakologi  yang  salah satunya adalah antibakteri. Aktivitas farmakologis tanaman ditentukan oleh kandungan kimia yang ada didalamnya dan sangat dipengaruhi oleh lokasi tumbuhnya. Dilaporkan bahwa perbedaan jenis tanah, suhu, pH, kelembaban, curah hujan, dan ketinggian dari lokasi  tempat  tumbuhnya  rimpang  temulawak  berpengaruh  terhadap  profil  metabolit dan aktivitas farmakologisnya. Di dalam penelitian ini dilakukan kajian pustaka tentang pengaruh  perbedaan  lokasi  tumbuh  rimpang  temulawak  terhadap  aktivitas antibakterinya.  Informasi  rimpang  temulawak  yang  akan  dilaporkan  dalam  hal  ini meliputi  distribusi  geografis  dan  senyawa  aktif  terhadap  aktivitas  antibakteri  dari rimpang temulawak di berbagai daerah. Temulawak dapat tumbuh dengan baik pada jenis tanah latosol, andosol, podsolik dan regosol, pH tanah antara 5,0 – 6,5, curah hujan 1.500  mm/tahun,  suhu  19-30 o C,  dan  kelembaban  udara  70-90%.  Budidaya  temulawak dapat  dilakukan  pada  ketinggian  tempat  antara  100  –  600  mdpl.  Temulawak  yang tumbuh di dataran tinggi (sekitar 800 mdpl) cenderung memiliki kandungan xanthorrizol yang  semakin  tinggi,  yang  mana  senyawa  ini  diketahui  mempunyai  efek  yang  kuat sebagai antibakteri.
Kata Kunci: Temulawak, Antibakteri, Lokasi Tumbuh, Kandungan Kimia

## ABSTRACT
Temulawak (Curcuma zanthorriza Roxb.) is a plant species of Zingiberaceae family which  has  many  pharmacological  effects,  one  of  which  is  antibacterial.  As  we  know,  the pharmacological activity of plants is determined by the chemical content of their metabolite and strongly influenced by location of their growth. It was reported that differences of soil type,  temperature,  pH,  humidity,  rainfall,  and  altitude  of  growth  location  affect  the metabolite  profile  and  pharmacological  activity.  In  this  study,  a  literature  review  was conducted  on  the  effect  of  growth  location  difference  of  temulawak  rhizome  on  its
antibacterial activity. Information of temulawak rhizome which will be reported in this study includes geographic distribution and active compound related to its antimicrobial activity. Temulawak grow well at latosol, andosol, podsolic and regosol soil types, soil pH in range of  5,0  –  6,5,  rainfall  1.500  mm/year,  temperature  19-30 o C,  and  air  humidity  70-90%. Temulawak cultivation can be performed at an altitude of 100-600 m above sea level. This herb  which  grows in  the  high  altitude  (around 800  above  sea  level)  tends  to  have  higher xanthorrizol content, which is known to have strong antibacterial effect.
Keywords: Curcuma zanthorriza, Antibacterial, Growth Location, Chemical Compoun

## I. PENDAHULUAN
Penggunaan  obat  tradisional  yang berasal  dari  alam  di  Indonesia  telah dimanfaatkan oleh masyarakat sejak dahulu.  Obat  Tradisional  (OT)  merupakan salah satu warisan budaya bangsa Indonesia yang  digunakan  untuk  pemeliharaan  dan peningkatan  kesehatan  serta  pencegahan dan  pengobatan  penyakit.  Berdasarkan bukti secara turun temurun dan empiris, OT hingga  saat  ini  masih  banyak  digunakan oleh  masyarakat  Indonesia.  Maka  dari  itu, OT  sebagai  warisan  budaya  bangsa  yang telah memberi kontribusi pada pemeliharaan  kesehatan  perlu  dilestarikan dan dikembangkan (Kemenkes, 2017).
Salah  satu  keluarga  tanaman  yang banyak  digunakan  sebagai  OT  adalah k eluarga  Zingiberaceae  seperti  tanaman kunyit  ( Curcuma  longa ),  jahe  ( Zingiber officinale ), temulawak
( Curcuma zanthorrhiza ), dan lengkuas ( Alpinia
galanga ). Khasiat Zingiberaceae telah dibuktikan  secara  ilmiah  sebagai  agen  anti- inflamasi  dan  telah  diuji  khasiatnya  kepada manusia  terhadap  penyakit  kronis  yang
meliputi  osteoartritis, rheumatoid  arthritis , dan  gangguan  depresi  mayor  (Lakhan  dkk., 2015). Bagian tanaman yang sering digunakan adalah rimpang (Wasikhah, 2016).
Temulawak  ( Curcuma  zanthorriza
Roxb.)  merupakan  salah  satu  spesies tanaman dari keluarga Zingiberaceae yang sering  digunakan  sebagai  obat  tradisional. Tercatat  pada  tahun  2019,  temulawak dibudidayakan  di  Indonesia  dengan  luas panen  lebih  dari  13.042.873  m 2 dan menghasilkan  29.637.119  kg  temulawak (Rahmat dkk., 2021). Temulawak
dibudidayakan  sebagian  besar  di  pulau Jawa  dan  banyak  digunakan  sebagai  obat tradisional  di Indonesia.  Temulawak bersifat aromatik dan karminatif (mengurangi gas dalam saluran pencernaan), dan digunakan untuk mengobati  sakit  perut,  hepatitis,  penyakit kuning, diabetes, aterosklerosis dan infeksi bakteri (Rohaeti dkk., 2015).
Temulawak  telah  dilaporkan  dapat membantu  menurunkan  gejala  penyakit seperti  keluhan  liver,  diabetes,  rematik, kanker, hepatitis, hipertensi, dan gangguan
jantung.  Temulawak  digunakan  dalam bidang pengobatan karena mampu berperan sebagai diuretik, anti-inflamasi, antikanker, antihipertensi, antioksidan,
antihepatotoksik, antirematik, antidiabetes, antispasmodik,  antidismenore,  antibakteri, antileukorea,  dan  antijamur  (Sahoo  dkk., 2021).  Kandungan  utama  dalam  rimpang temulawak  adalah  pati,  kurkuminoid  dan minyak  atsiri  (Ulaen  dkk.,  2012).  Minyak atsiri temulawak di Indonesia mengandung senyawa  utama  yang  terdiri  dari  α- kurkumen (22,11%), β-kurkumen
(23,39%),  kurzeren  (6,02%),  kampor
(4,98%), dan xanthorrhizol (4,65%)
(Septama dkk., 2022).
Senyawa xanthorrhizol dan kurkumin yang diisolasi dari ekstrak etanol rimpang temulawak menunjukkan aktivitas antibakteri  terhadap  bakteri  patogen  gram positif dan negatif. Senyawa xanthorrhizol

## menunjukkan aktivitas antibakteri terhadap
Escherichia coli , Propionibacterium acnes ,
Streptococcus mutans , Actinomyces viscosus , Porphyromonas  gingivalis , S. aureus , Klebsiella pneumoniae ,
Pseudomonas  spp. , dan Bacillus  cereus ,
sedangkan kurkumin menunjukkan aktivitas  antibakteri  terhadap Salmonella
typhimurium , Pseudomonas aeruginosa , E. coli , S.  aureus , B.  cereus , Helicobacter
pylori , dan Listeria monocytogenes
(Ngadino dkk., 2018).
Berdasarkan  metode  mikrodilusi, minyak  atsiri  temulawak  menunjukkan aktivitas  antibakteri  terhadap  isolat B. subtillis dengan  nilai  Konsentrasi  Hambat Minimal (KHM) sebesar 7,8 µg/mL. Selain itu, minyak atsiri temulawak juga menunjukkan aktivitas antibakteri terhadap S.  aureus dengan  nilai  KHM  31,2  µg/mL serta  menunjukkan  aktivitas  antibakteri terhadap  patogen  gram-negatif E.  coli dan
K.  pneumoniae dengan  nilai  KHM  125 µg/mL  dan  250  µg/mL  (Septama  dkk.,
2022). Penelitian lainnya terhadap temulawak menunjukkan aktivitas antibakteri  tingkat  tinggi  terhadap  empat bakteri gram negatif yaitu P. aeruginosa , E. coli , P.  vulgaris ,  dan S.  typhi .  Persentase
zona hambat tertinggi yang tercatat adalah 89%  terhadap  bakteri P.  aeruginosa oleh ekstrak  air  rimpang  temulawak  (Anjusha dan Gangaprasad, 2014).
Meskipun  telah  banyak  laporan yang  menjelaskan  identifikasi  metabolit sekunder  dan  aktivitas  farmakologis  dari rimpang  temulawak  sebagai  antibakteri, tinjauan  komprehensif  yang  diterbitkan untuk meringkas secara kritis serta aplikasi potensial  di  masa  depan  untuk  penelitian dan  pengobatan  belum  banyak. Review tanaman  temulawak  sebagai  antibakteri telah  dilakukan  oleh  Rahmat  dkk.  (2021), yang mana tanaman temulawak
menunjukkan  aktivitas  antibakteri  dengan keterangan penyakit, tipe ekstrak
temulawak  yang  digunakan,  konsentrasi dosis  (KHM),  spesies  bakteri  yang  diuji, dan efek yang dihasilkan. Review tanaman temulawak sebagai antibakteri juga pernah dilakukan oleh Oon dkk. (2015) yang mana senyawa aktif xanthorrhizol mampu menghambat pertumbuhan bakteri
Staphylococcus  aureus , Escherichia  coli ,
dan Propionibacterium acnes .
Akan  tetapi, review mengenai kemampuan  rimpang  temulawak  sebagai antibakteri berdasarkan tempat tumbuhnya di  negara  Indonesia  belumlah  ada. Review
rimpang  temulawak  yang  akan  dilaporkan
dalam  hal  ini  meliputi  botani,  taksonomi,
distribusi geografis, senyawa aktif,
aktivitas  antibakteri  dari  minyak  atsiri rimpang temulawak ( Curcuma zanthorriza
Roxb),  dan  nilai Minimum  Inhibitory Concentration (MIC) minyak atsiri rimpang temulawak, sehingga akan diperoleh data lokasi minyak atsiri rimpang temulawak yang memiliki aktivitas antibakteri  yang  paling  potensial  di Indonesia.

## II. METODE
Penelitian ini akan dilakukan
dengan melakukan review terhadap literatur
yang sesuai terkait dengan botani,
taksonomi,  distribusi  geografis,  senyawa aktif, aktivitas antibakteri dari minyak atsiri rimpang temulawak ( Curcuma zanthorriza
Roxb),  dan  nilai Minimum  Inhibitory
Concentration 50  (MIC50)  minyak  atsiri rimpang  temulawak.  Semua  data  yang dipublikasikan  tentang  temulawak  dari tahun  2012  hingga  2022  dikumpulkan dengan  menggunakan database ilmiah internasional  dan  lokal  yang fulltext, berbahasa Indonesia dan berbahasa Inggris. Database ilmiah  yang  digunakan  meliputi
PubMed, Scopus, Google Scholar , SINTA,
dan Science-Direct . Istilah kata kunci yang digunakan meliputi:
(“ Curcuma xanthorrhiza ” OR “ Curcuma zanthorrhiza ” OR  “Temulawak”)  AND  (“Botani”  OR “ Botany ” OR
“Taksonomi” OR “ Taxonomy ”) AND (“Distibusi Geografis”
OR  “ Geographic  Distribution ”)  AND
(“Senyawa Aktif” OR “ Active Compound ”)
AND  (“Antibakteri”  OR  “ Antibacterial ” OR  “Antimikroba”  OR  “ Antimicrobial ” OR  “Kadar  Hambat  Minimum”  OR “KHM” OR “ Minimum inhibitory concentration ”  OR  “MIC”).  Publikasi ilmiah  yang  telah  dilaporkan  tentang Curcuma  zanthorrhiza dalam  bahasa
Indonesia  dan  Inggris  dikutip  dalam penelitian  ini.  Data  sekunder  kemudian dikumpulkan  dan  diperiksa,  kemudian dibuat kesimpulannya.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Distribusi geografis
Distribusi  geografis temulawak menurut provinsi di Indonesia yang disertai keterangan luas panen, produksi, dan yield
atau  hasil/m 2 tanaman  temulawak  selama tahun  2018  dapat  diamati  pada  Tabel  I (BPS,  2019).  Terdapat  6  provinsi  dengan nilai yield atau hasil/m 2 temulawak (kg/m 2 ) tertinggi  yaitu  Maluku  Utara,  Sulawesi
Tengah, Sulawesi Barat, Bengkulu,
Sumatera  Barat,  dan  DKI  Jakarta  dengan nilai 3,95 kg/m 2 sedangkan nilai luas panen dan  produksi  yang  tertinggi  terdapat  pada provinsi Jawa Timur, disusul oleh provinsi Jawa Tengah, dan DI Yogyakarta.
Tabel I. Distribusi geografis temulawak menurut provinsi di Indonesia tahun 2018 (BPS,

## 2019)
Provinsi Total Luas panen (m 2 ) Produksi (kg) Hasil (kg/m 2 ) Aceh 9.428 22.470 2,38 Sumatera Utara 21.184 50.553 2,39 Sumatera Barat 39.726 156.916 3,95 Riau 66.898 202.009 3,02 Jambi 15.748 32.140 2,04 Sumatera Selatan 21.481 53.587 2,49 Bengkulu 15.392 60.798 3,95 Lampung 208.209 273.127 1,31 Kep. Bangka Belitung 543 1.678 3,09 Kepulauan Riau 264 254 0,96 DKI Jakarta 783 3.092 3,95 Jawa Barat 185.948 310.069 1,67 Jawa Tengah 2.686.970 5.860.983 2,18 DI Yogyakarta 632.483 1.408.448 2,23 Jawa Timur 8.548.478 15.935.094 1,86 Banten 24.276 23.933 0,99 Bali 5.300 3.816 0,72 Nusa Tenggara Barat 10.903 28.720 2,63 Nusa Tenggara Timur 62.144 98.067 1,58
Provinsi Total Luas panen (m 2 ) Produksi (kg) Hasil (kg/m 2 ) Kalimantan Barat 23.468 57.705 2,46 Kalimantan Tengah 21.757 28.941 1,33 Kalimantan Selatan 122.671 134.873 1,10 Kalimantan Timur 5.503 17.846 3,24 Kalimantan Utara 4.468 10.832 2,42 Sulawesi Utara 15.153 43.755 2,89 Sulawesi Tengah 22.493 88.848 3,95 Sulawesi Selatan 176.190 320.988 1,82 Sulawesi Tenggara 8.591 10.230 1,19 Gorontalo 0 0 0,00 Sulawesi Barat 64.681 255.489 3,95 Maluku 109 357 3,28 Maluku Utara 18.271 72.172 3,95 Papua Barat 0 0 0,00 Papua 3.360 3.407 1,01

## B. Senyawa aktif
Komponen yang teridentifikasi dari minyak  atsiri  rimpang  temulawak  telah dilakukan  oleh  Septama  dkk.  (2022)  dan dapat  diamati  pada  Tabel  II.  Persentase komponen senyawa yang terbanyak terdapat pada senyawa β-kurkumen
(23,39%), α-kurkumen (22,11%),  disusul
senyawa kurzeren (6,02%),  dan  kamfor
(4,98%) serta xanthorizol (4,65%)
kemudian  kandungan  senyawa  lainnya berada  dibawah  4%.  Dari  komponen-
komponen  tersebut,  golongan  senyawa penyusun minyak atsiri rimpang temulawak yang dari yang terbesar adalah seskuiterpen
(65,56%)  dan  disusul  oleh seskuiterpen teroksigenasi (18,32%), sedangkan golongan  senyawa  lainya  berada  dibawah 10%.
Temulawak diketahui mampu memberikan efek antibakteri karena
kandungan  minyak  atsirinya.  Senyawa terpen  yang  terkandung  dalam  minyak atsiri  rimpang  temulawak  yaitu  diketahui
terlibat  dalam  pemecahan  membran  oleh komponen-komponen  lipofilik  (Mashita, 2014).  Aktivitas  antibakteri  berasal  dari golongan senyawa monoterpen dan
seskuiterpen  sebagai  komponen  utama, terutama  monoterpen  teroksigenasi  seperti kamfor dan 1,8-sineol sedangkan
seskuiterpen  seperti  germakron  yang sebelumnya  telah  diteliti  sebagai  senyawa berpotensial  tinggi  untuk  sifat  antibakteri
(Akarchariya  dkk.,  2017).  Struktur  kimia senyawa terpen tersebut dapat dilihat pada Gambar 1, 2 dan 3.
Gambar 1. Struktur senyawa kamfor (Calderini dkk., 2021)
Gambar 2. Struktur senyawa 1,8-sineol (Dougnon dan Ito, 2020)
Gambar 3. Struktur senyawa germakron
(Zhang dkk., 2020) Tabel II. Komponen minyak atsiri rimpang temulawak (Septama dkk., 2022) No Komponen teridentifikasi Persentase (%) Monoterpen 1 Trisiklen 0,08 2 α-pinen 0,45 3 Kamfen 1,51 4 Sabinen 0,01 5 β-pinen 0,13 6 β-mirsen 0,27 7 α-fellandren 0,02 8 α-terpinen 0,01 9 ρ-simen 0,01 10 Limonen 0,33 11 β-Osimen 0,02 12 γ-terpinen 0,02 13 α-terpinolen 0,04 TOTAL 2,89 Monoterpen teroksigenasi 1 Eukaliptol/1,8-sineol 0,17
No Komponen teridentifikasi Persentase (%) 2 Sabinen hidrat 0,01 3 Linalool 0,17 4 Kamfor 4,98 5 Isoborneol 0,62 6 Borneol 0,41 7 Terpinen-4-ol 0,05 8 α-terpineol 0,15 TOTAL 6,57 Seskuiterpen 1 δ-eiemen 0,04 2 α-kubeben 0,05 3 Kopaen 0,13 4 7epi-seskuitujen 2,04 5 Seskuitujen 2,62 6 cis-α-bergamoten 0,67 7 Kariofillene 0,91 8 γ-elemene 3,88 9 β-farnesen 3,62 10 α-kurkumen 22,11 11 β-kurkumen 23,39 12 β-seskuifellandren 1,59 13 Germakren B 2,52 TOTAL 63,56 Seskuiterpen teroksigenasi 1 Kurzeren 6,02 2 cis-seskuisabinen hidrat 1,26 3 Belemenon 3,17 4 Isospatulenol 0,27 5 β-bisabolol 1,11 6 Germakron 1,57 7 Kurkufenol 0,28 8 Xantorizol 4,65 TOTAL 18,32
Senyawa xanthorrhizol (Gambar 4)
yang  ada  dalam  minyak  atsiri  rimpang temulawak aktif terhadap sembilan mikroorganisme  mulut  dan  menunjukkan khasiat  terhadap Streptococcus  spp (Lee
dkk.,  2017). Xanthorrhizol dengan  varian konsentrasi (0,5%, 0,75%, 1%, 1,25%, dan 1,5%)  memiliki  efek  antibakteri  terhadap biofilm F.  Nucleatum dan  bakteri  lain penyebab  karies  gigi.  Dilaporkan  bahwa
senyawa  gugus  hidroksil  dari  senyawa fenolik  tersebut  berinteraksi  dengan  sel bakteri  melalui  proses  adsorpsi  yang dibantu  dengan  adanya  ikatan  hidrogen. Dalam proses selanjutnya, ikatan hidrogen ini dapat mengubah permeabilitas membran sel bakteri, sedangkan penetrasi fenol pada sel  bakteri  dapat  menyebabkan  koagulasi protein  yang  akan  merusak  membran  sel bakteri (Fitri dkk., 2020).
Gambar 4 . Struktur kimia xanthorizol (Noomhorm dkk., 2014)

## C. Antibakteri
Senyawa  antibakteri  alami  telah menjadi  perhatian  yang  signifikan  untuk pengembangan  terapi  obat  baru  terhadap penyakit yang disebabkan oleh bakteri yang resisten terhadap antibiotik karena peningkatan kompatibilitasnya dengan sistem biologis dan memiliki efek samping yang rendah (Kim dkk., 2019). Kandungan senyawa  pada  temulawak  berdasarkan tempat  tumbuhnya  berpengaruh  pada aktivitas  antibakterinya.  Faktor  geografis seperti  cuaca,  ketinggian,  pH  tanah,  suhu, dan  kelembaban  dapat  menyebabkan perubahan  kandungan  metabolit  tanaman (Thi  dkk.,  2021)  sehingga  berpengaruh terhadap  efek  farmakologisnya  (Rosidi,
2020).  Sejumlah  10  referensi  yang diperoleh  tentang  rimpang  temulawak memiliki  keterangan  asal  daerah  tempat tumbuhnya di Indonesia, tipe ekstrak, jenis bakteri,  serta  konsentrasi  dosisnya.  Dari data yang diperoleh kemudian diamati nilai MIC dan  zona  hambat  untuk  mengetahui kualitas rimpang temulawak sebagai antibakteri  yang  paling  baik  berdasarkan tempat tumbuhnya.
Jenis  tanah  sebagai  media  tanam memberi  pengaruh  kepada  pertumbuhan tanaman  obat.  Penggunaan  media  tanam akan memberikan kondisi lingkungan yang optimal  atau  tidak  bagi  pertumbuhan tanaman  obat  (Fitrianti  dkk.,  2018).  Data pada  Tabel  3  menjelaskan  bahwa  jenis tanah  seperti  tanah  aluvial,  latosol, podsolik,  grumosol,  regosol,  dan  andosol sangat perpengaruh terhadap profil metabolit tanaman. Tanah aluvial merupakan  tanah  bertekstur  liat,  lembab, basah,  keras  atau  kering  saat  musim kemarau sehingga menyebabkan
penyerapan  air  dan  hara  pada  tanaman terhambat, berwarna kelabu dan mempunyai  unsur  hara  yang  rendah (Cahyani  dkk.,  2014).  Tanah  latosol merupakan  tanah  marginal  dengan  tingkat kesuburan  rendah.  Tanah  ini  sering dimanfaatkan  untuk  budidaya  tanaman semusim  misalnya  kedelai,  kacang  hijau, jagung,  kacang  tanah  dan  ketela  rambat (Saptiningsih,  2016).  Tanah  podsolik
merupakan tanah berstruktur olah di lapisan bawah,  berkonsistensi  tetap,  mengandung bahan  organik  yang  relatif  rendah  dan bereaksi masam sampai sangat masam (pH 3,5-5,0)  (Burhanuddin  dkk.,  2016).  Tanah grumosol  merupakan  tanah  dengan  sifat struktur  lapisan  atas  granuler  dan  lapisan bawah  gumpal,  terbentuk  pada  ketinggian kurang  dari  300  meter  di  atas  permukaan laut  dengan  topografi  agak  bergelombang sampai  berbukit  (Hia  dkk.,  2019).  Tanah regosol  merupakan  jenis  tanah  yang terbentuk pada timbunan bahan induk yang diendapkan,  bertekstur  kasar,  tingkat kesuburan  rendah,  rendah  akan  bahan organik  (0,95  %)  sehingga  kemampuan menyimpan  air  dan  unsur  hara  sangat rendah, sedangkan keberadan bahan organik membantu mengimbangi beberapa sifat fisik (Putinella, 2014). Tanah andosol merupakan tanah mineral yang mempunyai sifat  agak  tebal,  lapisan  atas  berwarna hitam,  lapisan  bawah  berwarna  coklat sampai kuning kelabu. Pada tanah andosol memiliki nilai kadar liat dan bahan organik yang tinggi (Sutiyono dkk., 2022).
Jenis  tanah  yang  dapat  membuat temulawak tumbuh dengan baik yaitu jenis tanah latosol, andosol, podsolik dan regosol karena  mempunyai  tekstur  yang  liat berpasir,  gembur,  subur,  kaya  akan  bahan organik,  dan  pH  tanah  antara  5,0  –  6,5. Curah  hujan  yang  dibutuhkan  temulawak untuk  tumbuh  sekurang-kurangnya  1.500
mm/tahun,  bulan  kering  3-4  bulan  per tahun,  temperatur  udara  rata-rata  tahunan 19-30 o C,  kelembaban  udara  70-90%.
Budidaya temulawak dapat dilakukan pada ketinggian  tempat  antara  100  –  600  mdpl. Hal tersebut dikarenakan terdapat perbandingan  terbalik  antara  kandungan xanthorrizol dan kurkuminoid pada temulawak  dengan  ketinggian  tempat  di lokasi tempat tumbuhnya. Temulawak yang tumbuh  di  dataran tinggi yaitu  sekitar  800 mdpl  cenderung  memiliki  kandungan xanthorrizol yang  semakin  tinggi,  dan semakin rendah kandungan kurkuminoidnya,  sedangkan  temulawak yang tumbuh di dataran rendah yaitu sekitar 200 mdpl memiliki kandungan xanthorrizol yang  semakin  rendah  dan  semakin  tinggi kandungan  kurkuminoidnya  (Rahardjo,
2015). Bagi industri obat yang menginginkan  kadar xanthorrizol ataupun kurkuminoid yang tinggi  pada  temulawak, maka  dapat  diarahkan  ke  lokasi  sesuai tinggi  atau  rendahnya  dataran  tempat tumbuhnya.
Dari  Tabel  III,  terdapat  data rimpang  temulawak  yang  berasal  dari Sukabumi, Jawa Barat memiliki nilai MIC yang  kuat  terhadap  bakteri B.  subtillis
dengan nilai 7,8 µg/mL, S.  aureus dengan nilai  31,2  µg/mL  pada  minyak  atsiri.
Rimpang  temulawak  yang  berasal  dari Lembang,  Jawa  Barat  memiliki  nilai  MIC yang  kuat  terhadap  bakteri S.  aureus
dengan nilai 64 µg/mL dan P. acne dengan nilai  32  µg/mL  pada  tipe  ekstrak  etanolik 96%.  Rimpang  temulawak  yang  berasal dari Surakarta, Jawa Tengah memiliki nilai MIC  yang  kuat  terhadap P.  aeruginosa dengan nilai 7,8 µg/mL pada tipe fraksi n- heksan.  Rimpang  temulawak  yang  berasal dari Surakarta, Jawa Tengah memiliki nilai MIC  yang  kuat  terhadap  bakteri P.  acne dengan  nilai  25  µg/mL  pada  tipe  ekstrak etanolik.
Lokasi  tempat  tumbuh  temulawak mempengaruhi kemampuannya dalam menghambat  pertumbuhan  bakteri  tertentu karena  kondisi  geografis  yang  ada  di Sukabumi, Lembang, dan Surakarta sangat mendukung pertumbuhan temulawak sehingga  memenuhi  kebutuhan  kadar
senyawa  antibakteri  terhadap  bakteri S. aureus,  B.  subtillis,  P.  aeruginosa dan P. acne .  Berdasarkan  kemampuannya  dalam menghambat dengan kuat terhadap keempat  bakteri  tersebut,  dapat  dipastikan senyawa yang bertanggung jawab terhadap penghambatan  bakteri  adalah  senyawa xanthorrizol .  Hal  tersebut  dipastikan berdasarkan review yang  telah  dilakukan oleh  Oon  dkk.  (2015).  Kadar xanthorrizol
pada  rimpang  temulawak  yang  tumbuh  di daerah Sukabumi, Lembang, dan Surakarta kemungkinan  memiliki  kadar xanthorrizol yang  cukup  tinggi.  Tingginya  kadar xanthorrizol menunjukkan  dataran  lokasi tempat  tumbuh  temulawak  dari  ketiga daerah tersebut adalah dataran tinggi.
Tabel III. Interaksi rimpang temulawak terhadap bakteri No Asal Daerah Kondisi geografis Tipe sampel uji Konsentrasi Dosis Hambat Bakteri Gram Hasil Ref. 1 Sukabumi, Jawa Barat
Tanah :
Latosol dan Podsolik Minyak atsiri
MIC : 7,8 µg/mL B. subtillis + Kuat
Septa ma dkk., 2022 Suhu : 18- 30°C
MIC : 31,2 µg/mL S. aureus + Kuat Kelembaba n : 85- 95%k1 MIC : 125 µg/mL E. coli - Lemah Curah Hujan : 2000-4000 mm/tahun MIC : 250 µg/mL K. pneumoni ae - Lemah 2 Surabaya, Jawa Timur Tanah : Aluvial dan Grumosol Ekstrak etanolik (96%) MIC : 1600 µg/mL M. tuberculo sis + Lemah Ngadi no dkk., 2018
No Asal Daerah Kondisi geografis Tipe sampel uji Konsentrasi Dosis Hambat Bakteri Gram Hasil Ref. 3 Surabaya, Jawa Timur Suhu : 24- 34°C
Ekstrak cair 1% (v/v) akuades dengan zona hambat : 7.8± 0.42 mm E. coli - Kuat Dewi dkk., 2018 Kelembaba n : 46-92% Curah Hujan : 200 mm/bulan 1% (v/v) akuades dengan zona hambat : 7± 0.35 mm S. aureus + Kuat
3 Gianyar,
Bali Tanah : Regosol Ekstrak kental 100% ekstrak kental dengan zona hambat : 9.20 ± 0.83 mm S. epidermi dis + Kuat Warm asari dkk., 2020 Suhu : 23- 26°C Kelembaba n : 82%
Curah
Hujan : 13658 mm/tahun 4 Lembang, Jawa Barat Tanah : Andosol Ekstrak etanolik (96%) MIC : 400 µg/mL S. aureus + Sedang Rahm at dkk., 2018 MIC : 500 µg/mL E. coli - Lemah MIC : 500 µg/mL S. thypi - Lemah Suhu : 17- 27°C MIC : 400 µg/mL B. subtillis + Sedang 5 Lembang, Jawa Barat Ekstrak etanolik (96%) MIC : 512 µg/mL MRSA + Lemah Wikan ingtya s dan Sukan dar, 2016 Kelembaba n : 52% >8192 µg/mL ESBL - Tidak aktif >8192 µg/mL CRE - Tidak aktif 6 Lembang, Jawa Barat Curah Hujan : 269 mm/bulan Ekstrak etanolik (95%) MIC : 64 µg/mL S. aureus + Kuat Marlia ni dkk., 2021 MIC : 256 µg/mL S. epidermi dis + Sedang MIC : 32 µg/mL P. acne + Kuat 7 Dramaga, Bogor Tanah : Latosol Ekstrak etanolik (70%) MIC : 200 µg/mL P. aerugino sa - Sedang Othma n dkk., 2019 Suhu : 26°C Kelembaba n : 83.5%
No Asal Daerah Kondisi geografis Tipe sampel uji Konsentrasi Dosis Hambat Bakteri Gram Hasil Ref. Curah Hujan : 341 mm/bulan 8 Surakarta, Jawa Tengah Tanah Regosol dan Alluvial Ekstrak etanol (tidak tertulis) MIC : 25 µg/mL P. acne + Kuat Zahra h dkk., 2018 9 Surakarta, Jawa Tengah Ekstrak aseton MIC : 31,2 µg/mL B. subtilis + Kuat
Diastu ti dkk., 2014 Suhu : 33.5°C Fraksi n- heksan MIC : 62,5 µg/mL
S. aureus + Kuat MIC : >1000 µg/mL E. coli - Tidak aktif Kelembaba n : 88% MIC : 500 µg/mL E. aerogene s - Lemah MIC : 7,8 µg/mL P. aerugino sa - Kuat Curah Hujan : 193 mm/bulan MIC : 250 µg/mL S. dysentria e - Sedang MIC : >1000 µg/mL S. thypi - Tidak aktif MIC : 250 µg/mL V. cholereae - Sedang 10 Binjai,
Sumatra
Utara Tanah Latosol Ekstrak etanolik (70%) 20% dengan zona hambat : 9,00±0,27 mm S. mutans + Kuat Hasib uan dkk., 2021 Suhu : 23- 32°C Kelembaba n : 100% Curah hujan : 280 mm/bulan
Kualitas  antibakteri  pada  rimpang temulawak  berdasarkan  dari  nilai  zona hambatnya. Jika antibakteri efektif melawan bakteri pada konsentrasi tertentu, maka  bakteri  tidak  akan  tumbuh  pada media tumbuh. Daerah tanpa pertumbuhan
bakteri  ini  disebut  sebagai  zona  hambat.
Zona  hambat  adalah  area  melingkar  di sekitar  tempat  antibakteri  dimana  koloni bakteri tidak tumbuh. Zona hambat diukur diameter  hambatnya  untuk  mengetahui kemampuan  konsentrasi  antibakteri  dalam
menghambat
pertumbuhan bakteri
(Bhargav dkk., 2016). Klasifikasi nilai zona hambat  menunjukkan  apabila  diameter zona hambat kurang dari 3 mm menjukkan aktivitas  antibakteri  yang  lemah,  diameter zona hambat antara 3-6  mm menunjukkan aktivitas  antibakteri  yang  sedang,  dan diameter  zona  hambat  lebih  dari  6  mm menunjukkan  aktivitas  antibakteri  yang kuat  (Syaifurrisal  dkk.,  2021).  Data  pada Tabel  3  terdapat  data  rimpang  temulawak yang  berasal  dari  Gianyar,  Bali  dengan konsentrasi  100%  ekstrak  kental  memiliki nilai zona hambat sebesar 9.20 ± 0.83 mm terhadap  bakteri S.  epidermidis. Rimpang temulawak  yang  berasal  dari  Binjai,
Sumatra  Utara  dengan  konsentrasi  20% ekstrak  etanolik  memiliki  zona  hambat sebesar  9,00±0,27  mm  terhadap  bakteri S.
mutants . Rimpang temulawak yang berasal dari  Surabaya,  Jawa  Timur  dengan konsentrasi  1%  (v/v)  akuades  memiliki nilai  zona  hambat  sebesar  7.8±  0.42  mm
terhadap bakteri E. coli dan memiliki nilai zona hambat sebesar 7± 0.35 mm terhadap bakteri S.aureus . Kemampuan
penghambatan  bakteri  pada  temulawak yang  berasal  dari  Surabaya  hampir mendekati  kategori  sedang,  kemungkinan hal  tersebut  terjadi  karena  jenis  tanah tempat  tumbuhnya  kurang  mendukung yaitu  aluvial  dan  grumosol  meski  kondisi geografis lainnya seperti suhu, kelembaban, dan curah hujannya sudah mendukung.

## IV. KESIMPULAN
Dari  sejumlah review yang  telah dikumpulkan,  maka  dapat  disimpulkan bahwa temulawak memiliki potensi sebagai antibakteri terhadap beberapa jenis bakteri. Namun efek temulawak sebagai antibakteri berdasarkan tempat tumbuhnya di Indonesia  memiliki  variasi  efek  yang dihasilkan  karena  dipengaruhi  oleh  faktor geografis  pada  masing-masing  tempat tumbuhnya  yaitu iklim,  pH  tanah,  curah hujan,  kelembaban  udara,  dan  ketinggian.
Dengan adanya perbedaan tempat tumbuh, maka  efek  antibakteri  dari  temulawak menunjukkan nilai KHM dan zona hambat yang bervariasi.
Temulawak  dapat  tumbuh  dengan baik dapat tumbuh pada jenis tanah latosol, andosol,  podsolik  dan  regosol,  pH  tanah antara  5,0  –  6,5,  Curah  hujan  1.500 mm/tahun,  bulan  kering  3-4  bulan  per tahun, suhu 19-30 o C, kelembaban udara 70- 90%. Budidaya temulawak dapat dilakukan pada  ketinggian  100  –  600  mdpl. Temulawak yang tumbuh di dataran tinggi yaitu sekitar 800 mdpl cenderung memiliki kandungan xanthorrizol yang  semakin tinggi. Tingginya kandungan xanthorrhizol
pada temulawak akan memberikan kemampuan daya antibakteri yang semakin kuat. Faktor geografis tersebut menentukan kualitas  temulawak  yang  akan  digunakan sebagai bahan obat terutama kemampuannya dalam menghambat
pertumbuhan  bakteri.  Kondisi geografis di berbagai  daerah  di  Indonesia  sangat bervariasi dan akan memberikan pengaruh terhadap  kualitas  pertumbuhan  temulawak berdasarkan daerah tempat tumbuhnya.

## KONFLIK KEPENTINGAN
Seluruh penulis menyatakan bahwa tidak  ada  konflik  kepentingan  dalam penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Akarchariya, N., Sirilun, S., Julsrigival, J., dan Chansakaowa, S. (2017). Chemical profiling and antimicrobial activity of essential oil from Curcuma aeruginosa Roxb., Curcuma glans K. Larsen  &  J.  Mood  and  Curcuma  cf. xanthorrhiza  Roxb.  collected  in Thailand. Asian  Pacific  Journal  of Tropical Biomedicine , 7: 881–885. Anjusha,  S.  dan  Gangaprasad,  A.  (2014). Phytochemical and antibacterial analysis  of  two  important  Curcuma species,  Curcuma  aromatica  Salisb.
and Curcuma xanthorrhiza
Roxb.(Zingiberaceae). Journal  of Pharmacognosy and Phytochemistry , 50–53.
Bhargav, H.S., Shastri, S.D., Poornav, S.P., Darshan, K.M., dan Nayak, M.M.(2016).  'Measurement  of  the Zone of Inhibition of an Antibiotic', , dalam: 2016  IEEE  6th  International Conference on Advanced Computing (IACC) .  Dipresentasikan  pada  2016 IEEE 6th International Conference on Advanced  Computing  (IACC),  hal. 409–414.
BPS.
(2019). Statistik Tanaman
Biofarmaka  Indonesia  2018. Badan Pusat Statistik .
Burhanuddin, N., Yudarfis, N., dan Idris, H.
(2016).  Pengaruh  Pemberian  Kapur
dan Kompos Terhadap Pertumbuhan dan  Produksi  Jahe  Putih  Besar  pada Tanah  Podsolik  Merah  Kuning. Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat , 27: 47.
Cahyani,  N.K.M.D.,  Nurhatika,  S.,  dan Muhibuddin,  A.  (2014).  Eksplorasi Mikoriza Vesikular Arbuskular (MVA)  Indigenous  pada  Tanah Aluvial  di  Kabupaten  Pamekasan
Madura. Jurnal Sains dan Seni ITS , 3: E22–E25.
Calderini, E., Drienovská, I., Myrtollari, K.,
Pressnig, M., Sieber, V., Schwab, H.,
dkk. (2021). Simple Plug‐In Synthetic  Step  for  the  Synthesis  of (−)‐Camphor from Renewable
Starting  Materials. Chembiochem ,
22: 2951–2956.
Dougnon, G. dan Ito, M. (2020). Inhalation Administration of the Bicyclic Ethers 1,8- and 1,4-cineole Prevent Anxiety and  Depressive-Like  Behaviours  in Mice. Molecules , 25: 1884.
Fitri,  M.,  Nazar,  K.,  Meidyawati,  R.,  dan Azmi, R. (2020). Antibacterial effect of xanthorrhizol (Curcuma xanthorrhiza  roxb.)  against  the biofilm  of  fusobacterium  nucleatum. International  Journal  of  Applied Pharmaceutics , 12: 57–61.
Fitrianti,  F.,  Masdar,  M.,  dan  Astiani,  A.
(2018).  Respon  Pertumbuhan  Dan Produksi Tanaman Terung (Solanum melongena)  Pada  Berbagai  Jenis Tanah Dan Penambahan Pupuk NPK Phonska. AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian , 3: 60–64.
Hia,  R.P.,  Sunaryo,  Y.,  dan  Darini,  M.T.
(2019). Pengaruh Macam dan
Takaran  Pupuk  Organik  Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Koro Pedang Putih (Canavalia ensiformis L.) di Tanah Grumosol 3: 44–54.
Kemenkes  RI.  (2017). Farmakope  Herbal Indonesia , II. ed. Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta, Indonesia.
Kim, M.S., Kim, H.-R., Kim, H., Choi, S.- K.,  Kim,  C.-H.,  Hwang,  J.-K.,  dkk. (2019).  Expansion  of  antibacterial spectrum  of  xanthorrhizol  against Gram-negatives in  combination with PMBN and food-grade antimicrobials. Journal of
Microbiology , 57: 405–412.
Lakhan,  S.E.,  Ford,  C.T.,  dan  Tepper,  D. (2015).  Zingiberaceae  extracts  for pain:  a  systematic  review  and  meta- analysis. Nutrition Journal , 14: 50.
Lee,  H.-J.,  Kang,  S.-M.,  Jeong,  S.-H., Chung, K.-H., dan Kim, B.-I. (2017). Antibacterial  photodynamic  therapy with curcumin and Curcuma xanthorrhiza extract against Streptococcus mutans.
Photodiagnosis  and  Photodynamic Therapy , 20: 116–119.
Marliani, L.,  Sukmawati, I.K.,  Juanda, D., Anjani, E., dan Anggraeni, I. (2021). Penapisan
Fitokimia, Kadar Kurkuminoid dan Aktivitas Antibakteri  Temu  Hitam  (Curcuma aeruginosa (Christm) Roscoe.), Temu Putih (Curcuma zedoaria Roxb.) dan
Temulawak  (Curcuma  xanthorrhiza Roxb.). Herb-Medicine Journal: Terbitan  Berkala  Ilmiah  Herbal, Kedokteran dan Kesehatan , 4: 57–64.
Mashita,  A.R.  (2014).  Efek  Antimikroba Ekstrak Rimpang
Temulawak (Curcuma  xanthorrhiza)  Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus. Saintika Medika , 10: 138–144.
Mulyani,  S.,  Purwanto,  dan  Sudarsono. (2021). Minyak  Atsiri  Tumbuhan Obat .  UGM  PRESS,  Yogyakarta, Indonesia.
Ngadino, Setiawan, Koerniasari, Ernawati, dan Sudjarwo, S.A. (2018).
Evaluation of antimycobacterial activity  of  Curcuma  xanthorrhiza ethanolic extract against Mycobacterium  tuberculosis  H37Rv in  vitro. Veterinary  World ,  11:  368– 372.
Noomhorm,  N.,  Chang,  C.-J.,  Wen,  C.-S., Wang,  J.-Y.,  Chen,  J.-L.,  Tseng,  L.-
M., dkk. (2014). In vitro and in vivo effects  of  xanthorrhizol  on  human breast  cancer  MCF-7  cells  treated with tamoxifen. Journal of
Pharmacological Sciences , 125:
375–385.
Oon,  S.F.,  Nallappan,  M.,  Tee,  T.T.,
Shohaimi, S., Kassim, N.K.,
Sa’ariwijaya,  M.S.F.,  dkk.  (2015).
Xanthorrhizol:  a  review  of  its pharmacological activities and anticancer  properties. Cancer  Cell
International , 15: 100. Putinella, J.A. (2014). Perubahan Distribusi Pori Tanah Regosol Akibat
Pemberian  Kompos  Ela  Sagu  dan Pupuk Organik Cair. BUANA SAINS , 14: 123–129.
Rahardjo,  M.  (2015).  Penerapan  SOP
Budidaya Untuk Mendukung
Temulawak  Sebagai  Bahan  Baku Obat Potensial. Perspektif , 9: 78–93.
Rahmat,  E.,  Lee,  J.,  dan  Kang,  Y.  (2021).
Javanese Turmeric (Curcuma xanthorrhiza  Roxb.):  Ethnobotany, Phytochemistry,  Biotechnology,  and Pharmacological Activities. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine , 2021: e9960813.
Rohaeti,  E.,  Rafi,  M.,  Syafitri,  U.D.,  dan Heryanto, R. (2015). Fourier transform infrared spectroscopy combined  with  chemometrics  for discrimination  of  Curcuma  longa, Curcuma  xanthorrhiza  and  Zingiber cassumunar. Spectrochimica  Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy , 137: 1244–1249.
Rosidi,  A.  (2020).  The  difference  of Curcumin and Antioxidant activity in Curcuma  Xanthorrhiza  at  different regions 10: 5.
Sahoo,  A.,  Jena,  S.,  Ray,  A.,  Dash,  K.T.,
Nayak,  S.,  dan  Panda,  P.C.  (2021). Chemical  Constituent  Analysis  and Antioxidant Activity of Leaf Essential Oil of Curcuma xanthorrhiza. Journal of Essential Oil Bearing Plants , 24: 736–744.

## Saptiningsih,  E.  (2016).  KANDUNGAN
SELULOSA DAN LIGNIN BERBAGAI  SUMBER  BAHAN ORGANIK SETELAH DEKOMPOSISI  PADA  TANAH
LATOSOL. BULETIN  ANATOMI DAN  FISIOLOGI  dh  SELLULA ,  23: 34–42.
Septama, A.W., Tasfiyati, A.N., Kristiana, R.,  dan  Jaisi,  A.  (2022).  Chemical profiles of essential oil from Javanese turmeric (Curcuma xanthorrhiza Roxb.), evaluation of its antibacterial and  antibiofilm  activities  against selected  clinical  isolates. South African Journal of Botany , 146: 728– 734.
Sutiyono,  S.,  Dharmawan,  I.W.S.,  dan Darmawan, U.W. (2022). Kesuburan Tanah  Di  Bawah  Tegakan  Berbagai Jenis  Bambu  Pada  Tanah  Andosol- Regosol. Jurnal  Ilmu  Lingkungan , 20: 517–523.
Syaifurrisal,  A.,  Prajitno,  A.,  Fadjar,  M., Riyadi, F., dan Fauziyyah, A. (2021). In  Vitro  Analysis  of  Antibacterial Activities  of  Curry  Leaf  (Murraya koenigii)  Extract  Towards  Bacteria
Edwardsiella tarda. Journal of Aquaculture  and  Fish  Health ,  10:
221.
Thi,  K.-O.N.,  Do,  H.-G.,  Duong,  N.-T., Nguyen,  T.D.,  dan  Nguyen,  Q.-T. (2021). Geographical Discrimination of  Curcuma  longa  L.  in  Vietnam Based  on  LC-HRMS  Metabolomics. Natural  Product  Communications , 16: .
Ulaen, S.P.J., Banne, Y., dan Suatan, R.A.
(2012). Pembuatan Salep Anti
Jerawat  Dari  Ekstrak  Rimpang
Temulawak  (Curcuma  Xanthorrhiza
Roxb.). Jurnal  Ilmiah  Farmasi Poltekkes Manado , 3: 96587. Wasikhah, W. (2016). Tumbuhan
Zingeberaceae Sebagai Obat-Obatan. Serambi  Saintia :  Jurnal  Sains  dan Aplikasi , 4: .
Zhang, J., Yuan, L.,  Wang, S., Liu, J., Bi,
H., Chen, G., dkk. (2020). Germacrone protects against oxygen- glucose deprivation/reperfusion injury by inhibiting autophagy processes  in  PC12  cells. BMC
Complementary Medicine and Therapies , 20: 77.