## PENGEMBANGAN KAMPUNG SAYUR ORGANIK DI NGEMPLAK SUTAN, MOJOSONGO, JEBRES, SURAKARTA

## Tri Abdul Rahman, Sutarto, Agung Wibowo
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta Jl.Ir.Sutami No.36 A Kentingan Surakarta 57126 Telp./ Fax (0271) 637457
Email: abdulr.tar@gmail.com
Abstract: This  research  aims  to  find  out  what  factors  are  being  a  strengths, weaknesses,  opportunities  and  threats,  to  know  the  proper  strategic  alternatives  to formulate, and find out the best strategy to be applied in the development of Kampung organic  vegetable  in  Ngemplak  Sutan,  Mojosongo,  Jebres,  Surakarta.  The  basic method  of  research  is  descriptive.  Location  determination  research  deliberately  i.e. organic  vegetable in  Ngemplak  Sutan,  Mojosongo,  Jebres,  Surakarta.  The  data used are  the  primary  and  secondary  data.  The  technique  of  data  collection  is  done  with observations, interviews, and recording. The analysis of the data used is (1) Internal Factor  Evaluation  (IFE)  (2)  External  Factor  Evaluation  (EFE),  (3)  the  SWOT analysis,  (4)  analysis  of  the  QSPM.The  results  of  the  Internal  Factor  Evaluation Matrix  (IFE)  had  seven  and  eight  strengths  weaknesses.  Matrix  External  Factor Evaluation  (EFE)  had  six  chances  and  four  threats.  SWOT  analysis  produces  eight alternative  strategies  that  can  be  applied.  Analysis  of  the  QSPM  produces  the  most excellent strategy priorities for applied i.e. utilize advances in technology is there to do the promotion and marketing .
Keywords : EFE, IFE, kampung organic vegetable, QSPM, SWOT
Abstrak :  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  faktor-faktor  apa  saja  yang menjadi  kekuatan,  kelemahan,  peluang  dan  ancaman,  mengetahui  alternatif  strategi yang  tepat  untuk  dirumuskan,  serta  mengetahui  strategi  yang  paling  baik  untuk diterapkan  dalam  pengembangan  Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan, Mojosongo,  Jebres,  Surakarta.  Metode  dasar  penelitian  adalah  deskriptif.  Penentuan lokasi penelitian secara sengaja yaitu di Kampung Sayur Organik di Ngemplak Sutan, Mojosongo, Jebres, Surakarta. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Teknik  Pengumpulan  data dilakukan  dengan  observaasi,  wawancara,  dan  pencatatan. Analisis data yang digunakan adalah (1) Internal Factor Evaluation (IFE) (2) External Factor  Evaluation (EFE),  (3)  Analisis  SWOT,  (4)  Analisis  QSPM.  Hasil  penelitian menunjukan  Matriks  Internal  Factor  Evaluation  (IFE)  memiliki  tujuh  kekuatan  dan delapan kelemahan.Matrik External Factor Evaluation (EFE) memiliki enam peluang dan  empat  ancaman.  Analisis  SWOT  menghasilkan  delapan  alternatif  strategi  yang dapat  diterapkan.  Analisis  QSPM  menghasilkan  prioritas  strategi  yang  paling  baik untuk diterapkan yaitu memanfaatkan kemajuan teknologi yang ada untuk melakukan promosi dan pemasaran.
Kata kunci : EFE, IFE, kampung sayur organik, QSPM, SWOT

## PENDAHULUAN
Peranan  sektor  pertanian  dalam  pembangunan ekonomi  nasional  sangat  penting  karena sebagian  besar  anggota  masyarakat  di  negara
agraris  seperti  Indonesia  menggantungkan hidupnya pada sektor tersebut. Sektor pertanian sampai  saat  ini  masih  memegang  peranan penting  di  Indonesia.  Pertanian  dalam  arti  luas terdiri  terdiri  dari  lima  sektor  yaitu  tanaman
Tri Abdul Rahman, Sutarto, Agung Wibowo: Pengembangan Kampung Sayur Organik…
pangan, perkebunan, peternakan, perikanan dan kehutanan.  Kelima  sektor  pertanian  tersebut bila  ditangani  dengan  serius  sebenarnya  akan mampu  memberikan  sumbangan  yang  besar bagi  perkembangan  perekonomian  Indonesia mendatang.  Salah  satu  cara  penanganannya yaitu  dengan  berorientasi  pada  bisnis  pertanian atau agrobisnis (Soekartawi, 1993).
Sistemdanusahaagribisnismerupakansala hsatuujung  tombak  kebangkitan  perekonomian di  Indonesia  yang  belum  pulih  dari  krisis. Menurut  saragih(2001),  agribisnis  akan  tampil menjadi tulang punggung pembangunan ekonomi nasional. Agribisnis mampu mengakomodasikan tuntutan agar
perekonomian  nasional  terus  bertumbuh  dan sekaligus memenuhi prinsip kerakyatan, keberlanjutan  dan  pemerataan  baik  antar individu  maupun  antar  daerah.  Atas  dasar pemikiran  tersebut  maka  pembangunan  sistem dan usaha agribisnis dipandang sebagai bentuk pendekatan yang paling tepat bagi pembangunan ekonomi nasional.
Agrowisata memberikan pengertian bahwa  adanya  keterikatan  antara  sektor pertanian dengan sektor pariwisata. Harapannya adalah  agar  sektor  pertanian  dapat  semakin berkembang karena dapat semakin berkembang karena  mendapatkan  nilai  tambah  dari  sektor pariwisata. Menurut Goodwin (2000),
agrowisata  adalah  suatu  kegiatan  yang  secara sadar  ingin  menempatkan  sektor  primer (pertanian) dikawasan sektor tersier (pariwisata),  agar  perkembangan  sektor  primer itu dapat lebih dipercepat dan petani mendapatkan  peningkatan  pendapatan  dari kegiatan  pariwisata  yang  memanfaatkan  sektor pertanian tersebut. Dengan demikian akan dapat lebih  mempercepat  peningkatan  kesejahteraan masyarakat  yang  bekerja  di  sektor  pertanian, tidak semakin terpinggirkan dengan perkembangan kegiatan di sektor pariwisata.
Salah  satu  program  yang  diharapakan dapat  meningkatakan  pendapatan  masyarakat Surakarta  adalah  Kampung  Sayur  Organik  di Ngemplak Sutan, Mojosongo, Jebres, Surakarta. Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan sudah  berdiri  sejak  tahun  2013  yang  lalu dengan  pendampingan  langsung  oleh  tim Rumah Zakat (RZ) yang bermitra dengan Citra Sehat Foundation .  Melalui  kegiatan  pelatihan budidaya  dan  uji  coba  lahan  menggunakan tanaman,  pengenalan  jenis  tanaman  hingga
kunjungan  ke  pusat  pelatihan  tanaman  sayuran yang telah maju.
Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak Sutan mempunyai potensi yang baik untuk bisa dikembangkan  menjadi  tempat  wisata.  Hal tersebut  didukung  dengan  adanya  lahan pekarangan  yang  cukup  baik,  ketersediaan  air yang  cukup,  pupuk  yang  dihasilkan  dari  ternak warga,  dan  yang  paling  utama  kemauan  dari sebagian  besar  warga  masyarakat  dalam melakukan  program  Kampung  Sayur  Organik tersebut.  KampungSayur  Organik  di  Ngemplak Sutan  sudah  lama  berdiri  dan  sampai  saat  ini masih  tetap  aktif  namun  kurang  berkembang konsumen dan pengunjungnya. Oleh karena itu diperlukannya  suatu  strategi  pengembangan agar  Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak Sutan  mampu  berkembang  danbersaingdalam menghadapi  ancaman  dari  berbagai  macam masalah.
Rumusan  masalah  yang  akan  dibahas dalam penelitian ini adalah sebagai berikut : (1) Apa  saja  faktor-faktor  yang  menjadi  kekuatan, kelemahan,  peluang  dan  ancaman  dalam pengembangan    Kampung  Sayur  Organik  di Ngemplak
Sutan,
Mojosongo, Jebres, Surakarta?  (2)  Bagaimana  alternatif  strategi yang tepat untuk dirumuskan dalam mengembangkan    Kampung  Sayur  Organik  di Ngemplak Sutan, Mojosongo, Jebres, Surakarta?  (3)  Bagaimana  strategi  yang  paling baik  untuk  diterapkan  dalam  pengembangan Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan, Mojosongo, Jebres, Surakarta?
Tujuan  dari  penelitian  yang  dilakukan pada  Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak Sutan, Mojosongo, Jebres, Surakarta  ini  adalah sebagai  berikut  :  (1)  Untuk  mengetahui  faktor- faktor  apa  saja  yang  menjadi  kekuatan, kelemahan,  peluang  dan  ancaman  dalam pengembangan    Kampung  Sayur  Organik  di Ngemplak Sutan, Mojosongo, Jebres, Surakarta. (2)  Untuk  mengetahui  alternatif  strategi  yang tepat untuk dirumuskan dalam mengembangkan Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan, Mojosongo,  Jebres,  Surakarta.  (3)  Untuk mengetahui  strategi  yang  paling  baik  untuk diterapkan  dalam  pengembangan    Kampung Sayur Organik di Ngemplak Sutan, Mojosongo, Jebres, Surakarta

## METODE PENELITIAN
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah metode deskriptif. Metode ini mempunyai ciri-ciri yaitu memusatkan diri pada pemecahan  masalah-masalah  yang  ada  pada masa  sekarang,  pada  masalah-masalah  yang aktual  dan  data  yang  dikumpulkan  mula-mula disusun,  dijelaskan  dan  kemudian  dianalisa (Surakhmad, 2004).
Lokasi  tempat  penelitian  dipilih  secara sengaja  (purposive),  yaitu  objek  yang  dipilih karena  alasan-alasan  diketahuinya  sifat-sifat objek  itu  (Surakhmad,  2004).  Penelitian  ini dilakukan  di  Kampung  Sayur  Organik  di Ngemplak Sutan, Mojosongo, Surakarta. Pemilihan Kampung Sayur Organik di
Ngemplak  Sutan  dilakukan  karena  merupakan kampungsayur  yang  dapat  bertahan  selama  2 tahun  lebih  dan  telah  mewakili  kota  Surakarta dalam lomba PHBS tingkat provinsi. Selain itu, Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan membutuhkan  strategi  pengembangan  dalam menghadapi persaingan dan permintaan konsumen.
Penentuan key informan dalam penelitian ini  dilakukan  secara  sengaja  atau purposive sampling dengan  mempertimbangkan  nara sumber  yang  dipilih  memiliki  kontribusi  yang besar dalam perumusan strategi dan pelaksanaan strategi pengembangan di
Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan serta  berperan  dalam  pengambilan  keputusan. Narasumber  diplih  untuk  memberikan  bobot dan rating yang akan digunakan dalam Internal Faktor  Evaluation (IFE), Eksternal  Faktor Evaluation (EFE)  dan  SWOT  (Syaiful,  2010). Narasumber  atau Key  Informan yang  dipilih sebanyak delapan orang yakni  Ketua Pengelola Kampung Sayur Organik, Wakil Ketua Pengelola Kampung Sayur Organik, Ketua RW 37, Seksi Pengembangan dan Pemasaran, Seksi Promosi  serta  Konsumen  dari  Kampung  Sayur Organik  di  Ngemplak  Sutan,  Mojosongo, Jebres,  Surakarta.Penelitian  dilakukan  pada bulan Mei sampai Juni tahun 2016
Metode  analisis  data  yang  digunakan untuk  perumusan  strategi  yaitu  matrik  IFE  dan EFE, SWOT dan QSPM.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Profil Kelurahan Mojosongo
Kelurahan  Mojosongo  merupakan  salah  satu kelurahan di Kecamatan Jebres, Kota Surakarta yang  merupakan  lokasi  Kampung  Sayur Organik
Ngemplak Sutan. Kelurahan Mojosongo terdiri dari 37 RW dan terdapat 191 RT.  Kelurahan  Mojosongo  terletak  pada ketinggian  rata-rata  92  mdpl  dan  mempunyai suhu  maksimum  33 0 C  dan  suhu  minimum  22 0 C.  Keadaan  geografi  di  Kelurahan  Mojosongo yaitu  secara  umum  datar  akan  tetapi  ada beberapa daerah yang agak bergelombang

## Gambaran Umum Kampung Sayur Organik di Ngemplak Sutan

## Sejarah berdirinya Kampung Sayur Organik
Sejak  awal  tahun  2013,  berawal  dari  program- program  pemberdayaan  masyarakat  di  wilayah binaan Rumah zakat dan Cita Sehat Foundation cabang solo khususnya dalam bidang kesehatan lingkungan  dan  penerapan  PHBS  (Perilaku Hidup  Bersih  dan  Sehat)  di  lingkungan keluarga, kini masyarakat diajak untuk memanfaatkan  lahan  sempit  pekarangan  agar diolah menjadi kebun gizi mandiri.
Tujuan  didirikanya  KSM  Kahuripan  Sejahtera adalah  sebagai  berikut  :  (1)  Payung  gerakan pemberdayaan  masyarakat  melaui  kebun  gizi mandiri  (2)  Pusat  pembelajaran  masyarakat bidang pertanian dan kesehatan lingkungan

## Visi dan Misi KSM kahuripan Sejahtera
Visi  :  Berkontribusi  mewujudkan  desa  sehat, mandiri  dan  produktif  berbasis  pemberdayaan masyarakat kota Surakarta
Misi  :  (1)  Berperan  aktif  dalam  membangun paradigma dan perilaku hidup sehat masyarakat (2) Memfasilitasi aktivitas kemandirian masyarakat (3) Mewujudkan masyarakat unggul dengan  mengoptimalkan  segala  aspek  sumber daya hayati Program  utama  KSM  kahuripan  Sejahtera adalah  :  (1)  Kampanye  gerakan  ayo  makan sayur  dan  buah  dari  kebunmu    (2)  Akademi Bergizi (3) Pendampingan anggota KSM
Analisis  Faktor  Internal  dan  Eksternal Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak Sutan.
Perumusan strategi dimulai dengan menganalisis faktor internal dan faktor
eksternal  untuk  mengidentifikasi  faktor-faktor strategis yang menjadi kekuatan dan kelemahan serta peluang dan ancaman dalam mengembangkan  Kampung  Sayur  Organik  di Ngemplak Sutan, Kelurahan Mojosongo, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta.

## Faktor Internal
Faktor  internal  adalah  faktor  yang  secara langsung mempengaruhi  Kampung  Sayur Organik  di  Ngemplak  Sutan  yang  terdiri  dari kekuatan  dan  kelemahan  yang  berada  di Kampung Sayur Organik di Ngemplak Sutan

## Faktor Eksternal
Faktor eksternal adalah faktor yang secara tidak langsung mempengaruhi
Pengembangan
Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan, Mojosongo,  Jebres,  Surakarta  yang  terdiri  dari peluang  dan  ancaman  yang  ada  di  luar  ruang lingkup industri tersebut.

## Strategi  Pengembangan  Kampung  Sayur Organik di Ngemplak Sutan
Strategi  yang  dirumuskan  dalam  penelitian  ini melalui  beberapa  tahapan.  Tahap  pertama adalah  mengindentifikasi  faktor-faktor  internal yang  menjadi  kekuatan  dan  kelemahan  serta faktor-faktor  eksternal  yang  menjadi  peluang dan  ancaman.  Tahapan  ini  menggunakan  alat analisis  IFE  ( Internal  Factor  Evaluation )  dan EFE  ( External  Factor  Evaluation ).  Tahap kedua  adalah  matriks  SWOT.  Tahap  ketiga adalah  tahap  pengambilan  strategi  prioritas untuk  diterapkan  melalui  alat  analisis  QSPM. Berikut adalah penjelasan dari tahap-tahap yang dilalui untuk pengambilan keputusan tersebut :

## Matrik Internal Factor Evaluation (IFE)
Menurut  (David,  2006)  matriks  IFE meringkas dan  mengevaluasi  kekuatan  dan  kelemahan utama  dalam  berbagai  bidang  fungsional  dari suatu  usaha  dan  matriks  ini  juga  memberikan dasar  untuk  mengenali  dan  mengevaluasi hubungan di antara bidang-bidang ini.
Tabel 1. Kekuatan dan Kelemahan Pengembangan Kampung Sayur Organik di Ngemplak Sutan, Mojosongo, Jebres, Surakarta.
Kekuatan Kelemahan 1. Pelayanan sudah baik 1. Sumber Daya Manusia (SDM) kurang berpengalaman 2. Antusias masyarakat tinggi 2. Lahan sempit 3. Pembukuan sudah tertib 3. Modal terbatas 4. Kebun sudah terawat baik 4. Akses bantuan modal susah 5. Pintu masuk strategis 5. Pendapatan rendah 6. 7. Jenis sayuran beragam Sayuran bersifat organik 6. 7. 8. Pengaturan tanam belum dilakukan Promosi kurang Kurangnya mitra pemasaran
Sumber : Data Primer, 2016
Tabel  2.  Peluang  dan  Ancaman  Pengembangan  Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan,  Mojosongo, Jebres, Surakarta.
Peluang Ancaman 1. Belum ada usaha sejenis 1. Jumlah pengunjung/ konsumen sedikit 2. Permintaan pasar tinggi 2. Ketidakstabilan keadaan perekonomian saat ini 3. Adanya dukungan masyarakat 3. Harga sayuran fluktuatif
4. Keamanan lingkungan terjaga
4. Kurang dikenal masyarakat
5. Akses jalan baik (sudah aspal)
6. Kemajuan teknologi
Sumber : Data Primer, 2016
Tabel  3.  Matriks Internal  Factor  Evaluation (IFE)  Pengembangan  Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak Sutan, Mojosongo, Jebres, Surakarta
No. Faktor Penentu Bobot Rating Skor Kekuatan 1. Pelayanan sudah baik 0,074 4 0,296 2. Antusias masyarakat tinggi 0,065 3 0,195 3. Kebun terawat baik 0,082 3 0,246 4. Pembukuan sudah tertib 0,054 3 0,162 5. Pintu masuk strategis 0,061 3 0,183 6. Jenis sayuran beragam 0,065 3 0,195 7. Sayuran bersifat organik 0,073 4 0,292 Kelemahan 1. SDM kurang berpengalaman 0,051 2 0,102 2. Lahan sempit 0,074 2 0,148 3. Modal terbatas 0,083 1 0,083 4. Akses bantuan modal susah 0,068 2 0,136 5. Pendapatan rendah 0,064 2 0,128 6. Pengaturan tanam belum dilakukan 0,055 2 0,110 7. Promosi kurang 0,075 1 0,075 8. Kurangnya mitra pemasaran 0,056 2 0,112 Total 1,000 2,463 Sumber : Analisis Data Primer, 2016
Tabel 4. Matriks Eksternal Factor Evaluation (EFE) Pengembangan Kampung Sayur Organik di Ngemplak Sutan, Mojosongo, Jebres, Surakarta
No. Faktor Penentu Bobot Rating Skor Peluang 1. Belum ada usaha sejenis 0,092 4 0,368 2. Permintaan pasar tinggi 0,124 3 0,372 3. Adanya dukungan masyarakat 0,091 3 0,273 4. Keamanan lingkungan terjaga 0,086 3 0,258 5. Akses jalan baik 0,102 3 0,306 6. Kemajuan teknologi 0,115 4 0,460 Ancaman 1. Jumlah pengunjung/ konsumen sedikit 0,105 2 0,210 2. Ketidakstabilan perekonomian saat ini 0,097 3 0,291 3. harga sayuran fluktuatif 0,093 2 0,186 4. Kurang dikenal masyarakat 0,095 1 0,095 Total 1,000 2,819 Sumber : Analisis Data Primer, 2016
Berdasarkan  perhitungan  tersebut  dapat diketahui kekuatan utama dan kelemahan utama yang  dimiliki.  Kekuatan  utama  yang  dimiliki adalah  pelayanan  sudah  baik  dengan  total  nilai 0,296.  Pelayanan  menjadi  kekuatan  utama dengan  nilai  tertinggi  karena  Pelayanan  yang diberikan  oleh  pihak  pengelola  dan  masyarakat kepada  pengunjung  baik  karena  mereka  sangat terbuka  dalam  memberikan  informasi  dan menerima kujungan dari pengunjung. Hal yang menjadi  kekuatan  terkecil  bagi  Pengembangan Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan, Mojosongo, Jebres, Surakarta adalah
pembukuan  sudah  tertib.  Pembukuan  yang dilakukan  oleh  pengelola  selama  ini  sudah berjalan  dengan  baik  dan  tertib  secara administrasi.  Berdasarkan  hasil  perhitungan yang  dilakukan  dapat  diketahui  pula  hal  yang menjadi  kelemahan  utama  yang  dimiliki  oleh pihak pengelola untuk mengembangkan kampung  sayur  organik,  kelemahan  utamanya adalah  promosi  kurang  dengan  total  nilai sebesar  0,075.  Kurangnya  promosi  ini  menjadi kelemahan  utama  karena  memang  kebun tersebut  kurang  memiliki  banyak  dikenal  oleh masyarakat.

## Matriks EFE
Menurut (David, 2006) matriks EFE meringkas dan  mengevaluasi  informasi  ekonomi,  sosial, budaya, demografi, lingkungan, politik, pemerintah, hukum, dan persaingan . Berdasarkan  hasil  perhitungan  yang dilakukan  dapat  diketahui  peluang  utama  yang dimiliki  dan  ancaman  utama  yang  dihadapi. Peluang  utama  yang  dimiliki  adalah  kemajuan teknologi  dengan  total  nilai  0,460.  Kemajuan teknologi  merupakan  peluang  utama  yang dimiliki  karena  teknologi  saat  ini  sudah berkembang  dengan  pesat.  Teknologi  tersebut dapat  dimanfaatkan  untuk  membuat  website, facebook,  instagram  dan  media  sosial  lain. Pemanfaatan teknologi tersebut dapat dimanfaatkan  untuk  kegiatan  pemasaran  dan pengenalan  produk  yang  ditawarkan.  Hal  yang menjadi  peluang  terkecil  bagi  pengembangan Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan adalah  keamanan  lingkungan  terjaga  dengan total  nilai  0,258.  Keamanan  lingkungan  terjaga diperlukan untuk menjaga kelancaran pengembangan  Kampung  Sayur  Organik  di Ngemplak
Sutan. Adanya keamanan
lingkungan  akan  mempermudah  kegiatan  yang akan dilakukan untuk pengembangan Kampung Sayur Organik di Ngemplak Sutan.
Berdasarkan  hasil  perhitungan  yang dilakukan  dapat  diketahui  pula  hal  yang menjadi  ancaman  utama  yang  dihadapi  oleh pihak pengelola untuk pengembangan. Ancaman  utamanya  adalah  kurang  dikenal masyarakat  dengan  total  nilai  sebesar  0,095. Kurang  dikenal  masyarakat  menjadi  ancaman karena  apabila  tidak  dikenal  masyarakat  maka akan  sepi  pengunjung.  Ancaman  terkecil  yang dihadapi yaitu adanya ketidakstabilan perekonomian  saat ini  dengan  total  nilai 0,291. Hal  tersebut  terjadi  karena  ketidakstabilan perekonomian tidak begitu berpengaruh terhadap Kampung Sayur Organik di Ngemplak Sutan untuk melakukan pengembangan.

## Matriks SWOT
Matriks  SWOT  merupakan  alat  pencocokan yang  penting  untuk  mengembangkan  4  tipe strategi, yaitu SO ( Strenght-Opportunities), WO ( Weakness-Opportunities ), ST ( Strenght- Threath ), dan WT ( Weakness-Threath ). Berikut adalah matriks SWOT
Pengembangan
Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan yang dapat dilihat pada Tabel 5.
Berdasarkan  Tabel  5.  Dapat  diketahui bahwa  analisis  matriks  SWOT  menghasilkan delapan  alternatif  strategi  pengembangan  yang dapat diterapkan oleh Kampung Sayur Organik di  Ngemplak  Sutan,  Mojosongo,  Jebres, Surakarta. Kedelapan stategi tersebut selanjutnya  dipilih  empat  strategi  yang  paling sesuai  dengan  kebutuhan  pengelola  saat  ini. Keempat  strategi  tersebut  yang  dipilih  adalah memberikan  pelatihan  cara  budidaya  kepada warga  setempat  untuk  pengembangan  wisata, memanfaatkan  sosial  media  dan  website  untuk melakukan promosi dan pemasaran, meningkatkan  pelayanan  dan  kondisi  kebun agar lebih baik untuk menarik minat masyarakat,  dan  mengatur  produksi  sayuran untuk menjaga kestabilan harga.
Matrik Quantitative Strategic Planning
(QSPM)
QSPM  merupakan  suatu  metode  analisis  untuk membandingkan  alternatif  yang  layak  untuk digunakan  dalam  pengambilan  keputusan. QSPM  sangat  diperlukan  dalam  mengambil keputusan setelah tahap input dan tahap analisis dilakukan.  QSPM  sangat  berhubungan  dengan metode-metode  lain  yang  digunakan  dalam tahap  input  dan  tahap  analisis  sebagai  bentuk informasi  untuk  tahap  QSPM  itu  sendiri. Kondisi  eksternal-internal  organisasi  sangat diperlukan  dalam  penggunaan  metode  ini, sehingga  dapat  diputuskan  pemilihan  prioritas strategi  mana  yang  akan  digunakan  sesuai dengan keadaan organisasi tersebut (Puspitasari et  al ,  2013).  QSPM  digunakan  untuk  memilih satu  dari  keempat  strategi  yang  dipilih berdasarkan prioritas strategi yang ada. Alternatif strategi yang dipilih yaitu: memberikan  pelatihan  cara  budidaya  kepada warga  setempat  untuk  pengembangan  wisata (Strategi  I),  memanfaatkan  sosial  media  dan website untuk melakukan promosi dan pemasaran (Strategi II), meningkatkan pelayanan  dan  kondisi  kebun  agar  lebih  baik untuk  menarik  minat  masyarakat(Strategi  III), dan  mengatur  produksi  sayuran  untuk  menjaga kestabilan  harga  (Strategi  IV).  Tabel  6  adalah tabel  QSPM  yang  diperoleh.  Berdasarkan  hasil perhitungan QSPM yang telah dilakukan seperti yang tertulis dalam Tabel 6.
Tabel 5. Matriks SWOT Pengembangan Kampung Sayur Organik di Ngemplak Sutan, Mojosongo,

## Jebres, Surakarta
Faktor Internal Faktor Eksternal Kekuatan (S) 1. Pelayanan sudah baik 2. Antusias warga tinggi 3. Pembukuan sudah tertib 4. Kebun sudah terawat baik 5. Pintu masuk strategis 6. Jenis sayuran beragam 7. Sayuran bersifat organik Kelemahan (W) 1. Sumber  daya  manusia (SDM) kurang berpengalaman 2. Lahan sempit 3. modal terbatas
4. Akses  bantuan  modal
susah 5. Pendapatan rendah 6. Pengaturan tanam belum dilakukan 7. Promosi kurang 8. Kurangnya mitra pemasaran Peluang (O) 1. Belum ada usaha sejenis
2. Permintaan pasar tinggi
3. Adanya dukungan masyarakat
4. Keamanan lingkungan
terjaga
5. Akses jalan baik (sudah aspal)
6. Kemajuan teknologi
SO 1. Memberikan pelatihan cara budidaya kepada warga setempat untuk pengembangan wisata (S1,S2,O1,O3,O5) 2. Meningkatkan hasil produksi dan kualitas sayuran organik untuk memenuhi permintaan pasar (S6,S7,O2) WO 1. Memanfaatkansosial media dan website untukmelakukanpromos idan pemasaran (W7,O1,O3,O6) 2. Memperluaspemasaranh asilproduksisayuran (W5,W8,O1,O2)

## Ancaman (T)
1. Jumlah pengunjung/ konsumen sedikit
2. Ketidakstabilan perekonomian saat ini
3. Harga sayuran fluktuatif
4. Kurang dikenal
masyarakat ST 1. Meningkatkan pelayanan dan kondisi kebun agar lebih baik untuk menarik minat masyarakat (S1,S4,T1) 2. Sosialisasi cara budidaya dan manfaat sayuran organik kepada warga setempat  (S6,S7,T3) WT 1. Menjalin kerjasama dengan pihak luar untuk promosi dan pemasaran (W7,W8,T1,T4) 2. Mengatur produksi sayuran untuk menjaga kestabilan harga (W6,T2,T3)
Sumber : Analisis Data Primer, 2016
Quantitative Strategic Planning
Matrix (QSPM)  diatas  dapat  diketahui  bahwa  strategi memberikan  pelatihan  cara  budidaya  kepada warga  setempat  untuk  pengembangan  wisata memperoleh  total  nilai  sebesar  4,925.  Strategi memanfaatkan  sosial  media  dan  website  untuk melakukan promosi dan pemasaran memperoleh  nilai  sebesar  5,587.  Strategi meningkatkan  pelayanan  dan  kondisi  kebun agar lebih baik untuk menarik minat masyarakat memperoleh  nilai  sebesar  5,524  dan  strategi mengatur  produksi  sayuran  untuk  menjaga kestabilan  harga  memperoleh  nilai  sebesar
3,964. Hasil perhitungan tersebut menunjukkan bahwa  strategi  yang  paling  baik  untuk diterapkan  diantara  keempat  strategi  yang  ada adalah memanfaatkan sosial media dan website untuk  melakukan  promosi  dan  pemasaran. Strategi  memanfaatkan  sosial  media  dan website untuk melakukan promosi dan pemasaran  tersebut  terpilih  menjadi  strategi terbaik  untuk  diterapkan  Kampung  Sayur Organik  di  Ngemplak  Sutan,  Mojosongo, Jebres,  Surakarta  untuk  pengembangan  karena memiliki Total  Attractiveness  Score (TAS) tertinggi.
Tabel  6.  Matrik Quantitative  Strategic  Planning (QSPM)  Pengembangan  Kampung  Sayur  Organik  di Ngemplak Sutan, Mojosongo, Jebres, Surakarta
Faktor-Faktor Kunci Bobot Alternatif Strategi Strategi 1 Strategi 2 Strategi 3 Strategi 4 AS TAS AS
TAS AS TAS AS TAS Faktor-Faktor Internal Kekuatan : 1. Pelayanan sudah baik 0,074 3 0,222 2 0,148 4 0,296 1 0,074 2. Antusias warga tinggi 0,065 3 0,195 2 0,130 4 0,260 1 0,065 3. Pembukuan sudah tertib 0,082 1 0,082 4 0,328 3 0,246 2 0,164 4. Kebun sudah terawat baik 0,054 3 0,162 1 0,054 4 0,216 2 0,108 5. Pintu masuk strategis 0,061 3 0,183 4 0,244 2 0,122 1 0,061 6. Jenis sayuran beragam 0,065 3 0,195 1 0,065 2 0,130 4 0,260 7. Sayuran bersifat organik 0,073 1 0,073 2 0,146 4 0,292 3 0,219 Kelemahan 1. Sumber daya manusia (SDM) kurang berpengalaman 0,051 3 0,153 2 0,102 4 0,204 1 0,051 2. Lahan sempit 0,074 1 0,074 2 0,148 3 0,222 4 0,296 3. modal terbatas 0,083 3 0,249 4 0,332 2 0,166 1 0,083 4. Akses bantuan modal susah 0,068 2 0,136 3 0,204 4 0,272 1 0,068 5. Pendapatan rendah 0,064 3 0,192 4 0,256 2 0,128 1 0,064 6. Pengaturan tanam belum dilakukan 0,055 3 0,165 1 0,055 2 0,110 4 0,220 7. Promosi kurang 0,075 3 0,225 4 0,300 2 0,150 1 0,075 8. Kurangnya mitra pemasaran 0,056 3 0,168 4 0,224 1 0,056 2 0,112 Total Bobot 1,000 Faktor-Faktor Eksternal Peluang 1. Belum ada usaha sejenis 0,092 2 0,184 3 0,276 4 0,368 1 0,092 2. Permintaan pasar tinggi 0,124 2 0,248 3 0,372 1 0,124 4 0,496 3. Adanya dukungan masyarakat 0,091 4 0,364 2 0,182 3 0,273 1 0,091 4. Keamanan lingkungan terjaga 0,086 3 0,258 2 0,172 4 0,344 1 0,086 5. Akses jalan baik (sudah aspal) 0,102 1 0,102 3 0,306 4 0,408 2 0,204 6. Kemajuan teknologi 0,115 2 0,230 4 0,460 3 0,345 1 0,115 Ancaman 1. Jumlah pengunjung/ konsumen sedikit 0,105 2 0,210 4 0,420 3 0,315 1 0,105 2. Ketidakstabilan perekonomian saat ini 0,097 3 0,291 1 0,097 2 0,194 4 0,388 3. Harga sayuran fluktuatif 0,093 3 0,279 2 0,186 1 0,093 4 0,372 4. Kurang dikenal masyarakat 0,095 3 0,285 4 0,380 2 0,190 1 0,095 Total Bobot 1,000 Total Nilai Daya Tarik (TAS) 4,925 5,587 5,524 3,964
Sumber : Analisis Data Primer, 2016
Keterangan Tabel : Strategi 1 = Memberikan pelatihan cara budidaya kepada warga setempat untuk pengembangan wisata Strategi2 = Memanfaatkan sosial media dan website untuk melakukan promosi dan pemasaran. Strategi 3= Meningkatkan pelayanan dan kondisi kebun agar lebih baik untuk menarik minat masyarakat. Strategi 4=  Mengatur produksi sayuran untuk menjaga kestabilan harga.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Kesimpulan  dari  penelitian    Pengembangan Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan, Mojosongo,  Jebres,  Surakarta  yang  telah dilakukan  dapat  disimpulkan  hal-hal  sebagai berikut : (1) Faktor-faktor internal dan eksternal yang  menjadi  kekuatan,  kelemahan,  peluang dan  ancaman  dalam  pengembangan    Kampung Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan  adalah sebagai berikut : (a) Faktor-faktor internal yang menjadi kekuatan dalam pengembangan Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan adalah pelayanan sudah baik, antusias masyarakat  tinggi,  pembukuan  sudah  tertib, kebun  sudah  terawat  baik,  pintu  masuk strategis,  jenis  sayuran  beragam,  dan  sayuran bersifat organik. (b) Faktor-faktor internal yang menjadi  kelemahan  dalam  pengembangan Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan adalah  sumber  daya  manusia  (SDM)  kurang berpengalaman,  lahan  sempit,  modal  terbatas, akses bantuan modal susah, pendapatan rendah, pengaturan  tanam  belum  dilakukan,  promosi kurang,  dan  kurangnya  mitra  pemasaran.  (c) Faktor-faktor  eksternal  yang  menjadi  peluang dalam pengembangan  Kampung Sayur Organik di  Ngemplak  Sutan  adalah  belum  ada  usaha sejenis,  permintaan  pasar  tinggi,  adanya dukungan  masyarakat,  keamanan  lingkungan terjaga,  akses  jalan  baik  (sudah  aspal),    dan kemajuan teknologi. (d) Faktor-faktor eksternal yang  menjadi  ancaman  dalam  pengembangan Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan adalah  jumlah  pengunjung/  konsumen  sedikit, ketidakstabilan  perekonomian  saat  ini,  harga sayuran fluktuatif, dan kurang dikenal masyarakat.  (2)  Alternatif  strategi  yang  baik untuk diterapkan dalam pengembangan Kampung  Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan adalah  memberikan  pelatihan  cara  budidaya kepada  warga  setempat  untuk  pengembangan wisata,  meningkatkan  hasil  produksi  dan kualitas  sayuran  organik  untuk  memenuhi permintaan  pasar,  memanfaatkan  sosial  media dan  website  untuk  melakukan  promosi  dan pemasaran, memperluas pemasaran hasil produksi sayuran, meningkatkan pelayanan dan kondisi  kebun  agar  lebih  baik  untuk  menarik minat masyarakat, sosialisasi cara budidaya dan manfaat sayuran organik kepada warga setempat, menjalin kerjasama dengan pihak luar
untuk  promosi  dan  pemasaran  serta  mengatur produksi  sayuran  untuk  menjaga  kestabilan harga.  (3)  Prioritas  strategi  yang  baik  untuk diterapkan  dalam  pengembangan    Kampung Sayur  Organik  di  Ngemplak  Sutan  adalah memanfaatkan  sosial  media  dan  website  untuk melakukan promosi dan pemasaran.

## Saran
Saran  yang  dapat  diberikan  berdasarkan kegiatan penelitian yang telah dilakukan adalah sebagai  berikut  (1)  Pengelola  Kampung  Sayur Organik sebaiknya melakukan pelatihan budidaya  sayuran  organik  kepada  warga setempat  untuk  meningkatkan  kemampuan, kreativitas  dan  menambah  pengalaman  terkait budidaya  sayuran  organik.  (2)  Mengatasi keterbatasan  modal  yang  ada,  Pengelola  perlu mencari  bantuan  dari  pemerintah  maupun swasta untuk menjalin kerjasama. (3) Pengelola Kampung  Sayur  Organik  perlu  melakukan penambahan  sarana  dan  prasarana  untuk penunjang  kegiatan  wisata  sehingga  lebih menarik  masyarakat  untuk  berkunjung.  (4) Pengelola  Kampung  Sayur  Organik  perlu membuat  media  promosi  secara  online  melalui internet,  yaitu  bisa  berupa  website,  blog,  dan media  sosial  sehingga  dapat  bisa  lebih  dikenal oleh masyarakat secara luas.

## DAFTAR PUSTAKA
David,F  R.  2006. Manajemen  Strategi  Konsep . Penerjemah  Dono  Sunardi.  Salemba Empat. Jakarta.
Goodwin,  H.    2000. Pro  Poor  Tourism ,  dalam Jurnal D+C 5/000. September  - Oktober.
Jerman.
Malik,  Syaiful.  2010. Strategi  Pengembangan Agrowisata  Kandank  Jurank  Doank . Program  Studi  Agribisnis  Fakultas  Sains dan  Teknologi  UIN  Syarif  Hidayatullah.
Jakarta.
Puspitasari,  N.  Rumita,  R.  Pratama,  G.  2013.
Pemilihan Strategi Bisnis dengan Menggunakan QSPM dalam Studi Kasus Sentra Industri Gerbah di Bantul
Yogyakarta. Jurnal  Teknik  Industri
Undip 8(3): 170-179.
Saragih,  B.  2001.  Pembangunan  Sistem Agribisnis di Indonesia dan Peran Public Relation. Jurnal  Sosial  Ekonomi  dan
Agriibisnis  Vol.  I  (3):  149-226 .  Fakultas Pertanian Universitas Udayana. Soekartawi.  1993. Agrobisnis  :  Teori  dan Aplikasinya .  Raja  Grafindo  Persada.
Jakarta.
Surakhmad,  W.  2004. Pengantar  Penelitian Ilmiah-Ilmiah  Dasar .  Penerbit  Tarsito. Bandung.