Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 6 No.2 Edisi November 2023 - April 2024 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM =========================================================================================== Received: 30 Maret 2024 :: Accepted: 30  April 2024 :: Published: 30 April 2024

## UJI AKTIVITAS FORMULASI SEDIAAN KRIM ANTIBAKTERI
EKSTRAK ETANOL DAUN KEDONDONG ( Spondias dulcis ) TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acnes
dan Staphylococcus aureus
Testing The Activity Of Antimicrobial Cream Formulation Of Ethanol Extract Of Kedondong Leaves (Spondias Dulcis) Against Bacteria Propionibacterium Acnes And Staphylococcus Aureus
DEBI DINHA OCTORA 1 , AGNESTINE JELIANA NABABAN 2 ,

## PRATIWI CHRISTA SIMARMATA
3
INSTITUT KESEHATAN MEDISTRA LUBUK PAKAM JLN. SUDIRMAN NO. 38 LUBUK PAKAM, KABUPATEN DELI SERDANG, SUMATERA UTARA- INDONESIA Email: debi.d.o.sitepu@gmail.com
DOI : https://doi.org/10.35451/jfm.v6i2.2118

## Abstrak
Salah satu faktor yang menyebabkan infeksi pada jerawat ialah bakteri, seperti Propionibacterium acnes dan Staphylococcus aureus . Daun kedondong telah lama digunakan sebagai pengobatan penyakit oleh bakteri. Penelitian ini bertujuan  untuk  menghasilkan  krim  etanol  dari  daun  kedondong  dan mengevaluasi  aktivitas  antibakteri  dari  krim  tersebut.  Penelitian  yang digunakan  merupakan  eksperimental,  dimulai  pembuatan  ekstrak  etanol  dari daun  kedondong  dengan  maserasi  pelarut  etanol  96%.  Kemudian,  formulasi krim  dibuat  dengan  menggunakan  bahan  dasar  setil  alkohol,  parafin  cair, vaselin album, dan aquades. Tiga konsentrasi ekstrak yang berbeda digunakan dalam formulasi krim: F I (10%), F II (15%), dan F III (20%). Sediaan krim yang  dihasilkan  dievaluasi  untuk  stabilitas  fisik,  homogenitas,  dan  aktivitas antibakteri  terhadap  P.  acnes  dan  S.  aureus  metode  difusi  kertas  cakram. Hasil penelitian diperoleh krim  tetap stabil secara fisik dan homogen selama penyimpanan  selama  30  hari  pada  suhu  kamar.  Krim  ekstrak  etanol  daun kedondong memperlihatkan aktivitas antibakteri P. acnes dan S. aureus . Zona hambat rerata terhadap P. acnes berturut-turut adalah 12,25 mm, 16,15 mm, dan  24,15  mm  untuk  formulasi  I,  II,  dan  III,  sedangkan  terhadap S.  aureus adalah  10,75  mm,  15,45  mm,  dan  17,55  mm.  Kontrol  positif  Klindamisin menunjukkan  zona  hambat  sebesar  30,35  mm.  Berdasarkan  hasil  ini, disimpulkan  bahwa  krim  ekstrak  etanol  daun  kedondong  mempunyai  potensi untuk menghambat pertumbuhan bakteri P. acnes dan S. aureus .
Kata  Kunci: Krim;  Daun  Kedondong  (Spondias  dulcis);  Antibakteri; Propionibacterium acnes; Staphylococcus aureus.
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 6 No.2 Edisi November 2023 - April 2024 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM =========================================================================================== Received: 30 Maret 2024 :: Accepted: 30  April 2024 :: Published: 30 April 2024

## Abstract
One factor that causes infection in acne is bacteria, such as Propionibacterium acnes  and  Staphylococcus  aureus.  Cashew  leaf  has  long  been  used  as  a treatment  for  bacterial  diseases.  This  study  aims  to  produce  ethanol  cream from cashew leaves and evaluate the antibacterial activity of the cream. The research  used  was  experimental,  starting  with  the  production  of  ethanol extract from cashew leaves by 96% ethanol solvent maceration. Then, cream formulations  were  made  using  basic  ingredients  such  as  cetyl  alcohol,  liquid paraffin,  albumin  vaseline,  and  distilled  water.  Three  different  concentrations of extract were used in the cream formulations: F I (10%), F II (15%), and F III  (20%).  The  cream  preparations  produced  were  evaluated  for  physical stability,  homogeneity,  and  antibacterial  activity  against  P.  acnes  and  S. aureus  using  the  disc  diffusion  method.  The  research  results  obtained  stable cream  physically  and  homogeneous  during  storage  for  30  days  at  room temperature. Cashew leaf ethanol extract cream showed antibacterial activity against  P.  acnes  and  S.  aureus.  The  mean  inhibition  zones  against  P.  acnes were  12.25  mm,  16.15  mm,  and  24.15  mm  for  formulations  I,  II,  and  III, respectively, while against S. aureus were 10.75 mm, 15.45 mm, and 17.55 mm.  Positive  control  Clindamycin  showed  an  inhibition  zone  of  30.35  mm. Based on these results, it is concluded that cashew leaf ethanol extract cream has the potential to inhibit the growth of P. acnes and S. aureus bacteria.
Keywords: Cream;  Kedondong  leaves  (Spondias  dulcis);  Antibacteria; Propionibacterium acnes; Staphylococcus aureus.

## 1.PENDAHULUAN
Kesehatan  kulit  sangat  penting bagi  semua  orang.  Kulit  manusia adalah  organ  yang  rentan  terhadap berbagai penyakit, jerawat salah satunya.  Jerawat  merupakan  masalah kulit yang sangat mengganggu penampilan.  Jumlah  penderita  jerawat di  Indonesia  meningkat,  menurut  studi dermatologi  kosmetika.  Rentang  usia 14-17 tahun memiliki prevalensi jerawat  yang  paling  tinggi,  mencapai 83-85%  pada  wanita  dan  95-100% pada  pria  pada  usia  16-19  tahun (Adhikari,  S.,  (2022).  Ketika  pori-pori kulit  tersumbat,  infeksi  bakteri  seperti P. acnes dan S.  aureus masuk ke area kelenjar  minyak  kulit,  menyebabkan jerawat dan peradangan yang menyebabkan pembengkakan, kemerahan  dan  rasa  sakit,  (Jung, 2022).
P.  acnes adalah  bakteri  gram positif  berbentuk  batang  yang  tumbuh lambat  dan  tidak  menghasilkan  spora. Bakteri ini ada di flora kulit normal dan dapat  ditemukan  di  wajah,  dada,  dan
punggung.  Namun,  P.  acnes  dapat berfungsi  sebagai  patogen  kulit  yang menyebabkan  jerawat  dalam  beberapa kasus.  Bakteri  ini  dapat  mengubah asam  lemak  menjadi  asam  lemak jenuh,  yang  kemudian  mengentalan sebum  dan  membuat  pori  kulit tersumbat.  Hal  ini  terjadi  karena bakteri ini mengkonsumsi lemak sebagai  makanan  ( El-Samragy,  Y.,
2020). Bakteri S. aureus adalah gram- positif  yang  berbentuk  bulat.  Hampir setiap  orang  akan  mengalami  infeksi bakteri  ini,  biasanya  infeksi  kulit  yang ringan  maupun  berat.  S.  aureus  hidup di  saluran  lendir  manusia  dan  hewan, seperti hidung, mulut, dan tenggorokan,juga  di  kelenjar  keringat dan  pori-pori  kulit.  Kulit  terinfeksi  S. aureus  dapat  menyebabkan  jerawat dan bisul (Afifi, 2018)
Salah  satu  pendekatan  umum untuk  pengobatan  jerawat  adalah dengan  mengurangi  jumlah  bakteri yang diobati dengan antibiotik. Namun, mengunakan antibiotik yang tidak tepat dapat menyebabkan resistensi, di mana
bakteri  menjadi  mampu  menghentikan efek  antibiotik,  sehingga  menjadi  lebih sulit untuk membunuh bakteri tersebut. Salah  satu  cara  untuk  menghindari atau  mengurangi  resistensi  antibiotik yang  tidak  tepat  adalah  dengan menggunakan bahan alami yang memiliki  potensi  sebagai  antibakteri. (Laianto, 2019).
Kedondong, atau
Spondias dulcis ,  adalah  salah  satu  contoh tanaman yang memiliki sifat antibakteri.  Keluarga Anacardiaceae terdiri dari tanaman buah yang sejenis dengan  mangga.  Metabolit  sekunder yang memiliki sifat antibakteri termasuk saponin, flavonoid, dan tanin dalam  daun,  kulit  batang,  dan  akar kedondong. ( Rashid, M. 2020).
Hasil penelitian sebelumnya menunjukkan  bahwa  ekstrak  daun kedondong  memiliki  kemampuan  yang sangat  kuat  terhadap Staphylococcus epidermidis ,  dengan  diameter  zona hambat
22,46
mm selanjutnya menemukan  bahwa  ekstrak  daun kedondong  dapat  menghambat  bakteri E.  coli .  Aktivitas  antibakteri  tambahan memperlihatkan
bahwa daun
kedondong memiliki kemampuan untuk menghambat
membran bakteri
bekerja.
Namun,  daun  kedondong  tidak boleh  dioleskan  secara  langsung  pada kulit.
Oleh karena
itu, untuk membuatnya mudah digunakan, diperlukan  formulasi  yang  sesuai. Sediaan  topikal  seperti  krim  adalah pilihan  lain  yang  dapat  digunakan untuk mengobati jerawat. Krim memiliki banyak sifat yang baik, seperti membuat  kulit  terasa  nyaman  saat digunakan,
melembabkan
dan meratakan kulit dengan mudah, menembus  dengan  baik,  dan  dapat dicuci dengan mudah menggunakan air (Jain, 2022).
Krim  adalah  emulsi  setengah padat yang dimaksudkan untuk digunakan  di  luar.  Ini  mengandung  air kurang  dari  60%.  Jenis  emulsi  krim m/a  adalah  bahan  utama  yang digunakan untuk membuat krim karena zat  aktif  dalam  krim  dicampur  dengan bahan  dasar,  yang  akan  membawa obat  ke  permukaan  kulit.  Jenis  krim
m/a juga dapat meningkatkan kelembaban  kulit,  membuatnya  lebih mudah  dibersihkan  dan  dibilas  dengan air (Syamsuni, 2007).
Berdasarkan  penjelasan  di  atas, peneliti  tertarik  untuk  merumuskan krim  dengan  menggunakan  ekstrak etanol  dari  daun  kedondong  sebagai bahan aktif, dengan variasi konsentrasi sebesar 10%, 15%, dan 20%. Selanjutnya,
dilakukan evaluasi terhadap krim yang dihasilkan serta uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri P. acnes dan S. aureus .

## 2. METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  secara eksperimen  untuk  menguji  sediaan krim  dengan  ekstrak  etanol  daun kedondong  10%,  15%,  dan  20%, kemudian  diuji  daya  antibakterinya, stabilitas dan homogenitas sediaan.
Daun  kedondong  sebanyak  tiga kilogram, dicuci sampai bersih, dikeringkan  dan  dihaluskan  untuk menghasilkan  serbuk  simplisia,  lalu dimaserasi menggunakan pelarut etanol  96%.  Kemudian  ekstrak  yang dihasilkan dibuat menjadi sediaan krim.
Formula  krim  diambil  dari  (Ditjen pom,  1978)  yang  terdiri  dari  Basis krim:
Setil alkohol 1,2gram Parafin cair 1gram Vaselin album 2,5gram Aquades ad 10gram
Bahan  dalam  formulasi  terdiri dari  fase  minyak  (vaselin  album,  setil alkohol,  dan  parafin  cair)  dan  fase  air (aquades).  Fase  minyak  dalam  cawan, dileburkan di atas waterbath, selanjutnya  dipindahkan  ke  dalam lumpang,  digerus  dan  ditambahkan fase air secara perlahan-lahan, kemudian  digerus  hingga  homogen terbentuk  massa  krim.  Setelah  itu ekstrak etanol daun kedondong ditambahkan dan digerus  hingga homogen.
Uji  stabilitas  dan  homogenitas akan  dilakukan  pada  krim  yang  telah disiapkan. Pengamatan dilakukan selama  30  hari  pada  suhu  kamar.
Apabila tidak ada
tanda-tanda pertumbuhan  jamur  secara  visual  atau warna, aroma, atau penampilan berubah selama penyimpanan, kestabilan  sediaan  dapat  dianggap terpenuhi.  Homogeneitas  sediaan  juga diuji  dengan  mengoleskan  sedikit  pada permukaan  kaca.  Jika  tidak  terlihat gumpalan  atau  butiran  kasar,  krim dianggap homogen.
Selanjutnya, ketiga formula krim  yang  telah  dibuat  diuji  untuk antibakterinya  terhadap  bakteri P. acnes dan S. aureus .

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Setelah
daun
kedondong
( Spondias dulcis) seberat tiga kilogram dikeringkan,  menghasilkan  500gram serbuk  simplisia.  500gram  serbuk  ini kemudian  diekstraksi  dengan  5liter pelarut  etanol  96%  melalui  proses maserasi.  Selanjutnya,  serbuk  kental daun  kedondong  sebanyak  69gram dipekatkan  menggunakan  evaporator rotasi.  Uji  stabilitas  pada  formulasi menunjukkan bahwa sediaan krim yang mengandung  ekstrak  tidak  kehilangan bentuk, warna, dan aromanya. Dikatakan  bahwa  jika  basis  krim  dan ekstrak tidak
terpisah
selama penyimpanan,  krim  tersebut  memiliki bentuk yang
baik. Hasil
uji homogenitas
selama 30
hari menunjukkan bahwa
ketiga krim tersebut saat dioleskan pada permukaan  kaca  tidak  mengandung butiran kasar.
Sediaan  krim  antibakteri  yang mengandung  ekstrak  etanol  daun kedondong menunjukkan aktivitas antibakteri  terhadap  P.  acnes  dan  S. aureus.  Pada  Formulasi  I  dengan  10% ekstrak,  diamater  rerata  terhadap P. acnes adalah  12,25  mm.  Formulasi  II dengan 15% ekstrak memiliki diamater rerata 16,15 mm, sementara Formulasi III  dengan  20%  ekstrak  memiliki diamater  rerata  mencapai  24,15  mm. Untuk S.  aureus ,  Formulasi  I  dengan 10%  ekstrak  menunjukkan  diamater rerata sebesar 10,75 mm. Formulasi II dengan 15% ekstrak memiliki diamater rerata  sebesar  15,45  mm,  dan
Formulasi  III  dengan  20%  ekstrak menunjukkan  diamater  rerata  sebesar 17,55  mm.  Sebagai  kontrol  positif, Clindamycin memiliki  diamater  rata- rata zona hambat sebesar 30,35 mm.
Hasil  dari  ketiga  formulasi,  baik Formulasi  I,  II,  maupun  III,  terhadap bakteri P.  acnes dan S.  aureus , memenuhi  standar  yang  ditetapkan oleh  Ditjen  POM  (1995).  Menurut standar  tersebut,  sebuah  sediaan dikatakan memiliki daya hambat bakteri  jika  memiliki  diamater  hambat berkisar antara 14 hingga 16 mm.

## 4. KESIMPULAN
Adapun  kesimpulan  yang  diperoleh dari  hasil  penelitian  formulasi  ekstrak etanol daun kedondong ialah:
1. Ekstrak  etanol  daun  kedondong dapat diformulasi menjadi krim yang memenuhi persyaratan dalam evaluasi.
2. Sediaan  krim  ekstrak  etanol  daun kedondong  menunjukkan  aktivitas antibakteri terhadap P. acnes dan S. aureus. Pada  Formulasi  I  (10% ekstrak), diamater rerata 12,25 mm. Formulasi II (15%
ekstrak), diamater rerata
16,15
mm, sementara  Formulasi  III  (20% ekstrak), diamater rerata 24,15 mm. Untuk S.  aureus ,  Formulasi  I  (10% ekstrak), diamater rerata 10,75 mm. Formulasi II (15% ekstrak), diameter  rerata  15,45  mm,  dan Formulasi III (20% ekstrak) diameter rerata 17,55 mm.

## DAFTAR PUSTAKA
Adhikari,  S.,  &  Tiwari,  P.  (2022). Formulation  and  Evaluation  of Herbal Cream Containing Azadirachta  indica  and  Curcuma longa Extracts for the Treatment of  Acne  Vulgaris.  Journal  of Dermatological
Treatment, 33(1), 98-105.
Afifi,  R.,Erlin,  E.,  &  Rachmawati,  J.
(2018).  Uji  Antibakteri  Ekstrak Daun Belimbing Wuluh
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 6 No.2 Edisi November 2023 - April 2024 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM =========================================================================================== Received: 30 Maret 2024 :: Accepted: 30  April 2024 :: Published: 30 April 2024
(Averrhoa  blimbi  L)  Terhadap Zona  Hambat  Bakteri  Jerawat Propionibacterium  acnes  Secara In Vitro. Quagga, 10(01).10-17.
Alam,  M.  N.,  Rahman,  S.,  Munira,  S.,
Uddin,  M.  S.,  Akter,  F.,  & Hossain, M. M. (2021).
Evaluation of Phytochemical Screening, Antioxidant,
and
Antihyperglycemic  Potential  of Different  Solvent  Extracts  of
Spondias  dulcis  Leaves.  Journal of Pharmaceutical Research International, 32(6), 137 – 145. Ditjen POM. (1979). Farmakope
Indonesia. Edisi Ketiga. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Halaman 135.
Ditjen POM. (1995). Farmakope Indonesia. Edisi Keempat. Jakarta:  Departemen  Kesehatan RI.  Halaman  112,  855,  896, 898.
El-Samragy,  Y.,  &  Abou  El-Haggag,  N.
(2020). Formulation
and
Evaluation  of  Herbal  Cream Containing  Extracts  of  Nigella sativa  and  Aloe  vera  for  the Treatment  of  Acne  Vulgaris.
Journal of Applied Pharmaceutical  Science,  10(7), 66-72
Jain, A., & Soni, V. (2022). Antibacterial Activity of Spondias dulcis  Leaf  Extracts  Against Pathogenic Bacteria. International Journal of Pharmaceutical  Sciences  and
Research, 13(1), 417 – 423.
Jung, J. Y., Kim, B. S., Lee, J. Y., Kim, J. M., & Lee, W. S. (2022). Anti- Acne  Effects  of  Spondias  dulcis Leaf  Extract:  A  Pilot  Study. Dermatologic  Therapy,  35(1), e15293. doi:10.1111/dth.15293
Laianto,  S.,  Sari,  R.,  &  Pratiwi.  L. (2019).  Uji  Efektivitas  Sediaan Gel  Anti  Jerawat  Ekstrak  Etanol
Buah
Pare
(Momordica charantia) Terhadap
Staphylococcus  epidermidis  dan Propionibacterium acnes Dengan Metode Difusi. Pontianak: Program  Studi  Farmasi  Fakultas Kedokteran Universitas Tanjungpura. Nasution, M. (2018). Pengantar Mikrobiologi . Medan: USU Press. Hal. 24-25, 28,76- 78.
Rahmi,  A.  H.,  Cahyanto,  T.,  Sujarwo, T.,  dan  Lestari,  IR.  (2015). Uji Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak Daun  Beluntas  (Pluchea  indica L)  Terhadap  Propionibacterium acnes  Penyebab  Jerawat. Jurnal ITEK,  Vol  IX  (1).  Halaman  142- 143.
Rashid,  M.  M.,  Hossain,  M.  S.,  & Zaman, S. (2020). Evaluation of Antibacterial Potential of
Spondias  dulcis  Leaves  Extract Against Clinical Isolates. Journal of Pharmacognosy
and Phytochemistry,  9(6),  1071 – 1074
Syamsuni,  H.A.  (2006). Ilmu  Resep . Jakarta:  Penerbit  Kedokteran EGC.
Syamsuni,  H.A.  (2007). Ilmu  Resep . Jakarta:  Penerbit  Kedokteran EGC.