## Antibacterial Effectiveness Test of Water Hyacinth Leaf Extract (Eichhornia Crassipes) Against the Growth of Porphyromonas gingivalis Bacteria
Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Daun  Eceng Gondok (Eichhornia Crassipes) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Porphyromonas gingivalis
Juliatri 1) , Ni Wayan Mariati 1) , Jacklyn Rumondor 1)*
1) Program Studi Pendidikan Dokter Gigi Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi Manado
* jacklynchr13@gmail.com

## ABSTRACT
The water hyacinth plant is proven to have medicinal properties because it has antibacterial properties in the form of flavanoids, tannins and alkaloids . Purpose to test the antibacterial effectiveness of water hyacinth leaf extract against the growth of Porphyromonas gingivalis bacteria. The type of research used is the test method was disc diffusion. The samples were divided into 4 groups each given a concentration of 7.25%, 15%, 30%, 50%,  positive  control  (Chlorhexidine  gluconate  0.2%),  and  negative  control  (aquades).  Result  there  were inhibition zones at concentrations of 7.25%, 15%, 30%, 50% water hyacinth leaf extract. The One Way Anova test showed p <0.05, which means that there was a difference in each treatment. In conclusion, water hyacinth leaves (Eichhornia crassipes) can inhibit the growth of Porphyromonas gingivalis bacteria with the greatest inhibitory ability at a concentration of 50%, namely 6.2 mm, which is included in the medium inhibition zone category.
Keywords: Porphyromonas gingivalis, Water hyacinth (Eichhornia crashsipes), Antibacterial

## ABSTRAK
Pengobatan  penyakit  periodontal  dapat  diberikan  pengobatan  berupa  obat  herbal.  Tanaman  eceng  gondok terbukti mempunyai khasiat sebagai obat karena mempunyai kandungan antibakteri berupa flavanoid, tanin dan  alkaloid.  Tujuan  penelitian untuk  menguji  efektivitas  antibakteri  ekstrak  daun  eceng  gondok  terhadap pertumbuhan bakteri Porphyromonas gingivalis. Jenis penelitian yang digunakan yaitu metode difusi cakram Sampel dibagi menjadi 4 kelompok masing-masing diberi konsentrasi 7,25%, 15%, 30%, 50%, kontrol positif ( Chlorhexidine gluconate 0,2% ), dan kontrol negatif (aquades). Hasil pengujian terdapat zona hambat pada konsentrasi 7,25%, 15%, 30%, 50% ekstrak daun eceng gondok dengan kategori zona hambat lemah sampai sedang.  Uji One  Way Anova menunjukkan  p<0,05  yang  artinya  terdapat  perbedaan  dari  setiap  perlakuan. Kesimpulan  daun  eceng  gondok  ( Eichhornia  crassipes ) dapat  menghambat  pertumbuhan  bakteri Porphyromonas gingivalis dengan kemampuan daya hambat paling besar terdapat pada konsentrasi 50% yaitu 6,2 mm yang termasuk kategori zona hambat sedang.
Kata kunci: Porphyromonas gingivalis, Daun eceng gondok ( Eichhornia crassipes ), Antibakteri

## PENDAHULUAN
Upaya  dalam  mempertahankan  kesehatan gigi  yang  terutama  yaitu  dengan  mengendalikan pertumbuhan  bakteri  di  dalam  rongga  mulut. Pertumbuhan  bakteri  mulut  yang  tidak  terkontrol menjadi penyebab utama terjadinya permasalahan gigi dan mulut. Lapisan pada gigi yang terdiri atas kumpulan  bakteri  yang  berkembang  biak  dalam suatu  matrik,  disebut  dengan  lapisan  plak. Kurangnya pemeliharaan kesehatan gigi dan mulut dapat mengakibatkan terjadinya penyakit periodontal (Natha dan Atmaning, 2018). Berdasarkan  Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas) Kemenkes RI 2018, prevalensi penyakit periodontal  di  Indonesia  yaitu  74,1%  (Riskesdas RI, 2018).
Penyakit  periodontal  menjadi  masalah kesehatan  gigi  dan  mulut  yang  banyak  ditemui. Salah  satu  bakteri  utama  penyebab  terjadinya penyakit periodontal yaitu Porphyromonas gingivalis (Dinata 2012). Porphyromonas gingivalis merupakan  bakteri  gram  negatif, anaerob, berbentuk batang yang membentuk koloni hitam dan membutuhkan adanya heme atau hemin dan vitamin K dalam lingkungan pertumbuhannya. Ada beberapa faktor virulensi yang dihasilkan oleh bakteri Porphyromonas  gingivalis yaitu  fimbria, lipopolisakarida,  kapsul,  dan  hemolisis  yang sifatnya pathogen dalam rongga mulut. Porphyromonas  gingivalis secara  lokal  dapat menyerang  jaringan  periodontal  dan  menghindari mekanisme  pertahanan  host. Porphyromonas gingivalis biasanya diberikan perawatan pengobatan berupa eliminasi bakteri yaitu scalling dan root  planning .  Namun,  dapat  juga  diberikan antibiotik secara sistemik maupun lokal. Pemberian  antibiotik  secara  lokal  dapat  diberikan obat kumur berupa Chlorhexidine gluconate 0,2% yang  banyak  dipakai  dalam  terapi  periodontitis. Penggunaan Chlorhexidine dalam  jangka  panjang dapat  memberikan  efek  samping  seperti  sensasi terbakar,  iritasi  mukosa  mulut,  dan  perubahan persepsi rasa pada mulut (Rayes, 2021).
Pengobatan  alternatif  berupa  pemberian obat  herbal  dapat  dipilih  untuk  menghindari terjadinya efek samping. World Health Organizatition (WHO)  menganjurkan  untuk masyarakat memanfaatkan berbagai macam bahan alami  yang  dapat  dijadikan  obat  herbal  untuk mengatasi  berbagai  masalah  kesehatan.  Saat  ini sudah  banyak  penelitian  terhadap  tumbuhan yang mengandung  senyawa  antibakteri  dan  berbagai manfaat  kandungan  dari  tumbuhan.  Indonesia dipenuhi  dengan  berbagai  jenis  tanaman  yang
mempunyai  khasiat  salah  satu  tanaman  eceng gondok (Munier dkk., 2021).
Tanaman eceng gondok merupakan tanaman yang tumbuh di air tawar. Eceng gondok yang  dikenal  merusak  perairan  dan  menimbulkan masalah  ekologi,  ekonomi  dan  sosial,  tanpa disadari oleh banyak masyarakat ternyata berpotensi  besar  untuk  dijadikan  sebagai  sumber bahan  obat  yang  cukup  produktif  dan  ekonomis. Beberapa  penelitian  telah  menunjukkan  berbagai kandungan  senyawa  metabolit  sekunder  dalam eceng gondok yaitu flavonoid, alkaloid, komponen fenol  dan  tanin  yang  berpotensi  sebagai antioksidan, antibakteri, antifungi, dan antikanker. Flavonoid  dan  alkaloid  adalah  zat  aktif  yang mempunyai sifat sebagai antibakteri (Ayanthi dkk., 2013).  Eceng  gondok  yang  dipakai  dalam penelitian ini diambil dari Danau Tondano. Eceng gondok  di  Danau  Tondano  dianggap  oleh masyarakat  setempat  sebagai  sampah  yang menimbulkan  masalah.  Eceng  gondok  di  Danau Tondano  sudah  beberapa  kali  dibersihkan  oleh pemerintah  setempat  tapi  tidak  tuntas  sampai sekarang. Tanpa disadari oleh masyarakat setempat bahwa  eceng  gondok  mempunyai  manfaat  untuk dijadikan  sebagai  obat  herbal.  Berdasarkan penelitian  yang  telah  dilakukan  oleh  Maliza  pada tahun 2018 menyatakan bahwa ekstrak etanol daun eceng  gondok  dapat  menghambat  pertumbuhan bakteri Staphylococcus  aureus (Putri,  2021). Penelitian  menggunakan  daun  eceng  gondok sebagai antibakteri terhadap bakteri
Porphyromonas Gingivalis sudah pernah dilakaukan oleh Wahyuni (2014), tetapi menggunakan metode yang berbeda dan konsentrasi  yang  berbeda  dengan  penelitian  ini. Berdasarkan  latar  belakang  tersebut,  penulis tertarik  untuk  melakukan  penelitian  tentang Efektivitas  Antibakteri  Ekstrak  Daun  Eceng Gondok (Eichhornia Crassipes) terhadap Pertumbuhan Bakteri Porphyromonas Gingivalis.

## METODOLOGI PENELITIAN Waktu dan Tempat penelitian
Penelitian  dilakukan  ppada  bulan  maret  sampai April  2023  di  Laboratorium  Fakultas  Matematika dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam  Universitas  Sam Ratulangi Manado (FMIPA Unsrat)

## Jenis penelitian
Penelitian  ini  merupakan  jenis  penelitiam experimental  laboratorium  dengan  menggunakan metode Disc  Diffusion untuk  melihat  respon pertumbuhan bakteri.

## Alat dan bahan penelitian Alat
Alat  yang  digunakan  pada  penelitian  ini yaitu  autoklaf,  cawan  petri,  gelas  ukur, beaker glass , erlenmeyer, spektrofometer, jangka sorong, water  bath , vortex  mixer ,  kain  flannel,  spritus, ose/  lidi  pengaduk,  pipet  tetes  mikro,  timbangan analitik,  blender, rotary  evaporator ,  maserator, corong buchner ,  kertas  saring  dan biosafety cabinet.

## Bahan
Bahan yang digunakan pada penelitian ini yaitu  ekstrak  daun  eceng  gondok,  biakan Porphyromonas gingivalis , aquadest, chlorhexidine  gluconate  0,2% ,  NaCl,  etanol, magnesium,  FeC1 3 ,  peraksi  dragendrof,  kertas cakram dan swab kapas steril

## Ekstrak maserasi
Daun eceng gondok yang digunakan pada penelitian  ini  yaitu  1,5  kg  kemudian  daun  eceng gondok  di  keringkan  dengan  cara  di  angin- anginkan  tidak  terkena  cahaya  matahari.  Daun yang  telah  kering  diblender  untuk  mendapatkan serbuk  halus  daun  eceng  gondok.  Setelah  di blender didapati 500gram daun eceng gondok yang dipakai  untuk  pembuatan  ekstrak.  Pembuatan ekstrak  daun  eceng  gondok  dilakukan  dengan metode  maserasi.  Serbuk  halus  500gram  daun eceng gondok direndam dengan etanol 96% selama 3  x  24  jam  ditempat  yang  tidak  terkena  cahaya matahari,  selanjutnya  dilakukan  penyaringan dengan  kertas  saring  untuk  memisahkan  filtrat dengan ampas menggunakan corong buchner yang dilapisi kertas saring. Ekstrak diuapkan pada suhu ±  50°C  dengan  memakai waterbath untuk mendapatkan ekstrak kental.

## Skrining fitokima
Skrining fitokimia dilakukan untuk mengetahui  terdapat  senyawa  antibakteri  pada daun eceng gondok dengan mencampurkan 2 gram ekstrak daun eceng gondok dan 20 ml etanol 70% kemudian  dituangkan  kedalam  tabung  reaksi. Senyaewa flavonoid ditambahkan pereaksi berupa Magnesium 0,1  27g  dan  2  tetes  HCl  pekat.  Jika terjadi perubahan warna merah, orange, dan hijau pada lapisan etanol,  menunjukkan adanya kandungan senyawa flavonoid. Tanin ditambahkan 5  tetes  FeCl 3 1%.  Terbentuknya  warna  hitam kebiruan  atau  hijau  menunjukkan  bahwa  hasilnya positif. Alkaloid ditambahkan pereaksi Dragendorf, Meyer dan Wagner . Apabila terbentuk
warna  merah  atau  jingga  menunjukkan  hasil sampel positif (Nur Qur’an, 2020).

## Pembuatan media kultur
Pembuatan  media  kultur  dengan nutrient agar. Nutrient agar  ditimbang  dengan  neraca analitik  sebanyak  2,8  gram,  kemudian  ditambah dengan aquadest sebanyak 100 ml dan dituang ke dalam labu Erlenmeyer, selanjutnya labu Erlenmeyer  dipanaskan  pada  pemanas  air  sampai nutrient agar  terlarut.  Setelah  itu,  media  agar disterilkan  ke  dalam  autoklaf  pada  suhu  121ºC dengan tekanan 15 lbs selama 15 menit, kemudian dituang  ke  dalam  cawan  petri,  pada  setiap  cawan petri  yang  telah  disiapkan  berisi  15-20  ml , dan dibiarkan  hingga nutrient agar  cair  sampai memadat.  Pada  saat nutrient agar  telah  memadat artinya nutrient agar  sudah  siap  untuk  digunakan (Wahyuni, 2014).
Prosedur  pembuatan  bakteri  Porphyromonas gingivalis
Prosedur pembuatan bakteri Porphyromonas  gingivalis yang  didapatkan  di Laboratorium  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu Pengetahuan  Alam  Universitas  Sam  Ratulangi Manado (FMIPA Unsrat) dilakukan pada biosafety cabinet untuk  mendapatkan  tingkat  kekeruhan sesuai standar 0,5 McFarland. 5 ml NaCl steril yang berada  dalam  tabung  reaksi  disiapkan  lalu dituangkan  ke  dalam  1  ose  biakan  murni Porphyromonas gingivalis kemudian dihomogenkan  dengan  alat  Vortex  mixer.  Jika terlalu keruh ditambahkan NaCl dan apabila kurang keruh ditambahkan bakteri Porphyromonas gingivalis .  kemudian  dihomogenkan  kembali dengan  Vortex  mixer  sehingga  didapati  tingkat kekeruhan  0,5  McFarland.  Selanjutnya  larutan bakteri  yang  telah  jadi  dicampurkan  pada  media pertumbuhan Nutrient agar (Nabila R, 2021).

## Uji  aktivitas  antibakteri  ekstrak  daun  eceng gondok
Uji aktivitas antibakteri ekstrak eceng gondok dilakukan dengan metode difusi cakram, untuk uji aktivitas antibakteri dilakukan empat kali pengulangan. Kertas cakram dimasukkan ke dalam konsentrasi  7,25%,  15%,  30%  dan  50%  ekstrak daun  eceng  gondok,  selanjutnya  diberikan  di  atas media Nutrient agar  yang  sudah  diinokulasikan dengan  bakteri  uji.  Kontrol  positif chlorhexidine gluconate 0,2% dan kontrol negatif aquadest yang telah dicelupkan kertas cakram kemudian diletakkan  juga  di  atas  media  agar  selama  2  x  24
jam dilakukan Inkubasi pada suhu 37 o C. Setelah itu diamati  dan  diukur  menggunakan  jangka  sorong (mm)  zona  hambat  di  sekitar  kertas  cakram  yaitu tampak  sebagai  area  bersih  atau  jernih  yang mengelilingi  cakram  yang  telah  direndam  pada ekstrak daun eceng gondok (Nur Qur’an, 2020).

## Analisis data
Analisis  dengan  menggunakan  program Statistical Product Services Solution 24 (SPSS 24). Pengolahan  data  menggunakan  uji Shapiro-Wilk yaitu  sebagai  uji  normalitas  data,  uji One  Way Anova yaitu  untuk  membedakan  rata-rata  sampel uji,  Uji Least  Significant  Difference (LSD) merupakan suatu prosedur lanjutan untuk mengetahui  perlakuan  mana  yang  berbeda  secara signifikan .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Ekstrak daun eceng gondok dibuat dengan menggunakan  metode  maserasi.  Sebanyak  3  kg daun  eceng gondok diambil  dari  Danau Tondano, dan daun yang dipakai yang sesuai dengan kriteria yaitu  1,5  kg daun  eceng  gondok  yang  tidak  rusak atau yang masih segar dan hijua. Daun yang telah dikeringkan  dan  sudah  diblender  sebanyak  500 gram.  Setelah  dilakukan  proses  maserasi  didapati hasil ekstrak kental yang dipakai yaitu 9 gram.
Penelitian  menggunakan  daun  eceng gondok terhadap pertumbuhan bakteri Porphyromonas gingivalis sudah pernah dilakukan oleh Sidharta dkk, (2021). Metode penelitian yang digunakan  pada  penelitian  ini  berbeda  dengan metode  yang digunakan  oleh Sidharta  dkk  (2021) yaitu metode dilusi, metode yang digunakan untuk mengetahui  potensi  suatu  senyawa  terhadap aktifitas mikroba dengan menentukan Konsentrasi
Hambat  Minimal  (KHM)  dan  Konsentrasi  Bunuh Minimal  (KBM)  (Sidharta  dkk.,  2021).  Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini yaitu metode  difusi  cakram.  Metode  difusi  cakram paling  sering  digunakan  untuk  menentukan kepekaan  antibakteri  terhadap  suatu  antibiotik dengan bahan yang digunakan yaitu kertas cakram (paper  disk) fungsinya  sebagai  tempat  untuk menampung  zat  antimikroba.  Perbedaan  dari metode  penelitian  yang  digunakan  memberikan hasil penelitian yang berbeda juga.
Berdasarkan  hasil  skrinning  fitokimia  daun eceng  gondok  yang  telah  dicampuri  oleh  masing- masing  pereaksi  dengan  terjadinya  perubahan warna  menunjukkan  ekstrak  daun  eceng  gondok memiliki antibakteri dikarenakan terdapat senyawa zat antibakteri berupa flavonoid, tanin dan alkaloid. Flavanoid  berperan  penting  dalam  melawan bakteri, jamur dan virus (Nisa & Jazilatum, . 2019). Flavonoid  sebagai  senyawa  antibakteri  yaitu menghambat  fungsi  membran  sel,  menghambat metabolisme energi dan menghambat sintesis asam nukleat (Rijayanti, 2015). Mekanisme penghambatan  tanin  terhadap  bakteri  adalah bereaksi  dengan  membran  sel,  menonaktifkan enzim esensial dan menghancurkan atau menonaktifkan  fungsi  materi  genetik.  Tanin  juga memiliki  efek  antimikroba,  karena  mengganggu metabolisme  sel  bakteri  dan  menyebabkan kematian  bakteri  (Rachmawaty  dkk.,  2018). Alkaloid  dapat  menghambat  pertumbuhan  bakteri dengan caranya mengganggu komponen penyusun peptidoglikan yang ada pada sel bakteri, sehingga lapisan  dinding  sel  tidak  terbentuk  secara  utuh sehingga  menyebabkan  kematian  sel  (Anggara  & Dwi,  2019).Hasil  skrining  fitokimia  dapat  dilihat pada tabel 1
Tabel 1 . Hasil skrining fitokimia ekstrak daun eceng gondok Golongan senyawa Pereaksi Perubahan warna Hasil Flavonoid Magnesium + HCI Pekat Hijau + Alkaloid Dragendorf, Wagner, Mayer Coklat, jingga dan putih + Tanin F e CI 3 1% Hitam Kebiruan +
( Keterangan: hasil + menunjukkan positif)
Pada  tabel  2  berdasarkan  hasil  penelitian, rerata  zona  hambat  yang  diperoleh  pada  waktu inkubasi 48 jam menunjukkan adanya zona hambat
terhadap  bakteri porphyromonas  gingivalis .  Dari hasil penelitian yang didapati menunjukkan bahwa konsentrasi  7,25%,  15%,  30%  dan  50%  ekstrak
daun  eceng  gondok  memiliki  daya  antibakteri terhadap  pertumbuhan  bakteri porphyromonas gingivalis . Pada peneltian ini konsentrasi terendah yaitu  7,25%  masih  mempunyai  daya  hambat terhadap  pertumbuhan  bakteri Porphyromonas Gingivalis dengan  diameter  zona  hambat  1,3  mm dan termasuk dalam kategori zona hambat lemah .
Sedangkan zona hambat yang paling besar terdapat pada  konsentrasi  50%  yaitu  6,2  mm  dan berdasarkan kategori zona hambat menurut David &  Stout  konsentrasi  50%  termasuk  kategori  zona hambat sedang. Hasil pengukuran Rerata diameter zona  hambat  yang  dihasilkan  dapat  dilihat  pada tabel 2.
Tabel 2. Diameter rata-rata zona hambat ekstrak daun eceng gondok dan kelompok kontrol terhadap bakteri Porphyromonas gingivalis
Pelczar  dan  Chan  (2005)  menyatakan bahwa  semakin  besar  konsentrasi  ekstrak  yang diberikan,  maka  semakin  besar  juga  efek  atau aktivitas zona hambat yang dihasilkan (Pelczar & Chan  2005).  Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilakukan, diurutkan  rata-rata  zona  hambat  yang dihasilkan  dari  konsentrasi  rendah  hingga konsentrasi  tertinggi  dan  tampak  peningkatan zona  hambat  yang  terjadi.  Penelitian  yang dilakukan  oleh  Putri  (2020)  menggunakan  daun eceng  gondok  ( Eichhornia  crassipes )  juga menunjukkan semakin tinggi konsentrasi  ekstrak daun  eceng  gondok  maka  aktivitas  antibakteri yang  didapatkan  semakin  baik.  Hasil  penelitian ini  selaras  dengan  pernyataan  Pelczar  dan  Chan (2005),  pada  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa semakin  besar  pemberian  konsentrasi  ekstrak daun eceng gondok maka semakin besar juga zona hambat yang dihasilkan.
Menurut  penelitian  yang  dilakukan  oleh Arianty  (2013)  menyatakan  bahwa  kurang maksimalnya  diameter  zona  hambat  yang dihasilkan  dipengaruhi  oleh  berbagai  faktor,  di antaranya  sifat  media  agar  yang  digunakan, kecepatan  difusi,  kecepatan  tumbuh  bakteri, konsentrasi  bahan  kimia  serta  kondisi  pada  saat inkubasi (Ariyanti, 2013).
Menurut Elifah dan Dewi mengemukakan bahwa diameter  zona  hambat  ditentukan  oleh  tingkat kecepatan  difusi  senyawa  antibakteri  di  dalam medium  agar.  Tingkat  kecepatan  difusi  dapat dipengaruhi  oleh  jumlah pelarut  dan  zat  terlarut. Pada kondisi tertentu, jumlah senyawa antibakteri dapat  bekerja  secara  optimal  pada  konsentrasi yang  rendah.  Pada  konsentrasi  yang  rendah, jumlah pelarut lebih banyak dibandingkan dengan zat  terlarut.  Namun,  jika  konsentrasi  senyawa antibakteri  lebih  tinggi,  maka kerapatan  molekul antar  senyawa  antibakteri  juga  semakin  tinggi sehingga  memerlukan  waktu  yang  lebih  lama untuk berdifusi di dalam medium agar dibandingkan  dengan  konsentrasi  yang  rendah (Tambun, 2017).
Berdasarkan  penelitian  terdahulu  yang  telah dilakukan  oleh  Maliza  di  Medan  ekstrak  daun eceng  gondok  ( Eichhornia  crassipes) memiliki daya antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus pada  konsentrasi  40%,  50%  dan  60% dengan  daya  hambat  yang  tergolong  kuat.  Pada penelitian  yang  dilakukan  oleh  Afidati  (2018) ekstrak daun eceng gondok ( Eichhornia crassipes Solms) memiliki daya antibakteri terhadap bakteri A.actinomycetemcomitans pada konsentrasi 3,25% dan 6,25%. 22 dengan metode dilusi. Begitu juga  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh Shindy  yang  menunjukkan  bahwa  daun  eceng gondok memiliki antibakteri (Sidharta 2021).
Bahan Uji Konsentrasi
Diameter zona hambat Rata-rata
Cawan petri 1 Cawan petri 2 Cawan petri 3 Cawan petri 4 Ekstrak  daun  eceng gondok ( Eichhornia crassipes) 7,25 % 15 % 30 % 50 % 1,5 mm 2 mm 2,5 mm 4 mm 2 mm 1,7 mm 2,5 mm 7,5 mm 2 mm 3,7 mm 4 mm 6,5 mm 0 mm 4 mm 5,5 mm 6,5 mm 1,3 mm 2,8 mm 3,8 mm 6,2 mm Kontrol positif 6 mm 8,5 mm 8 mm 9,5 mm 8,5 mm Kontrol negatif 0 mm 0 mm 0 mm 0 mm 0 mm
Selain  perbedaan  metode  penelitian  yang dapat  dilihat  dari  penelitian  yang  dilakukan oleh Putri  (2021),  Nur  Qur’an  (2020),  Sidharta  dan Susanti (2021) dengan penelitian ini yaitu terdapat perbedaan  tempat  pengambilan  sampel  daun eceng  gondok  yang  berbeda.  Faktor  lingkungan berpengaruh  terhadap  senyawa  metabolik  yang dimiliki  oleh  daun  eceng  gondok.  Faktor lingkungan yang berpengaruh yaitu tanah, iklim, cahaya  dan  suhu.  Meskipun  sampel  yang digunakan sama namun berasal dari tempat yang berbeda  dapat  memberikan  hasil  aktivitas  yang berbeda juga.
Data  yang  diperoleh  dari  hasil  penelitian kemudian  dimasukkan  ke  dalam  analisis  dengan menggunakan program Statistical Product Services Solution 24 (SPSS) dengan berbagai uji . Uji yang  dilakukan  terlebih  dahulu  yaitu  uji
Saphiro-Wilk dan uji Levene’s ( p>0,05 ). Hasilnya diperoleh  data  yang  terdisitribusi  normal  dan memiliki  varians  yang  homogen.  Uji One  Way Anova dapat dilakukan setelah data memiliki hasil yang  terdistribusi  normal  dan  homogen  untuk mengetahui  perbedaan  rata-rata  zona  hambat, sehingga  dapat  dilakukan  uji One  Way  Anova . Pada  tabel  3  hasil  dari  uji Anova yang  telah dilakukan  memiliki  signifikasi  sebesar  0,000 (<0,05)  sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa terdapat  perbedaan  rata-rata  zona  hambat  pada masing-masing konsentrasi. Terdapatnya perbedaan  yang  signifikan  menyatakan  bahwa ekstrak  daun  eceng  gondok  memiliki  aktivitas antibakteri  terhadap  bakteri Porphyromonas gingivalis. hasil  uji  uji  one  way  anova  dapat dilihat pada tabel 3 .
Tabel 3 . Uji one way anova
Uji One Way Anova merupakan uji yang digunakan untuk melihat ada tidaknya daya antibakteri pada setiap  kelompok,  tetapi  tidak  dapat  digunakan  untuk  melihat  seberapa  besar  signifikansi  perbedaan  rerata daya hambat tiap kelompok perlakuan sehingga dilakukan uji selanjutnya yaitu Uji LSD. Uji Post-Hoc (LSD ) untuk membandingkan kelompok konsentrasi ekstrak daun eceng gondok yang memiliki perbedaan bermakna terhadap  zona  hambat  pada  bakteri Porphyromonas  gingivalis menunjukkan  bahwa  terdapat  perbedaan bermakna pada ekstrak daun eceng gondok dengan konsentrasi 7,25% dan 30%, 7,25% dan 50%, 30% dan 50%. Hasil uji Post-Hoc (LSD ) dapat dilihat pada tabel 4.
Zona hambat Sum of Squares df Mean square F Sig. Between Groups 122.297 4 30.574 20.447 000 Within Groups 22.429 15 1.495 Total 144.726 19

## Tabel 4 . Hasil uji Post-Hoc
Keterangan: * Terdapat perbedaan
Chlorhexidine gluconate 0,2% sebagai kontrol  positif  menunjukkan  perbedaan  secara nyata  dengan  konsentrasi  ekstrak  daun  eceng gondok  dan  memiliki  zona  hambat  yang  paling besar  dari  semua  konsentrasi  yang  ada. Chlorhexidine merupakan obat kumur yang telah terbukti menghambat pertumbuhan bakteri rongga mulut. Dalam perhitungan statistik kontrol negatif tidak dimasukkan karena tidak memiliki diameter zona  hambat.  Kontol  negatif  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  yaitu aquadest . Aquadest banyak digunakan sebagai kontrol negatif karena aquadest bersifat steril.
Hasil  yang  didapatkan  sesuai  dengan penelitian yang dilakukan oleh Nur Qur’an (2020) menunjukkan  bahwa  daun  eceng  gondok  dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus (Nur Qur’an, 2020).
Begitu pula dengan penelitian yang dilakukan oleh putri (2021) dan Afidati (2018) menunjukkan bahwa  daun  eceng  gondok  dapat  menghambat pertumbuhan
bakteri Agregatibacter actinomycetemcomitans dan Streptococcus mutans dari masing-masing penelitian yang telah dilakukan  didapati  kategori  zona  hambat  sedang sampai dengan kategori kuat (Afidati, 2018). Pada penelitian ini didapati  zona hambat ekstrak daun eceng  gondok  paling  tinggi  dengan  konsentrasi 50% dengan kategori zona hambat sedang .

## KESIMPULAN
Ekstrak daun eceng gondok ( Eichhornia crassipes) memiliki antibakteri terhadap pertumbuhan  bakteri porphyromonas  gingivalis pada konsentrasi 7,25%, 15%, 30% dan 50%. Dari hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  konsentrasi
Multiple Comparison Dependent Variable: Diameter Zona
Hambat Bakteri (mm) LSD
95 Convidence Interval (I) Konsen trasi (J) Konsen trasi Mean Diference (I-J) Std. errror sig Lower Bound Upper Bound 7,25% 15% -1.47500 .86467 .109 -3.3180 .3680 30% -2.42500 * .86467 .013 -4.2680 -.5820 50% -4.87500 * .86467 .000 -6.7805 -3.0320 kontrol + -6.93750 * .86467 .000 -8.7805 -5.0945 15% 7,25% 1,47500 .86467 .109 -.3680 3.3180 30% -.95000 .86467 .289 -2.7930 .8930 50% -3.40000 * .86467 .001 -5.2430 -1.5570 kontrol + -5.46250 * .86467 .000 -7.3055 -3.6195 30% 7,25% 2.46250 * .86467 .013 .5820 4.680 15% .95000 .86467 .289 -8930 2.7930 50% -2.4500 * .86467 .013 -4.2930 -6070 kontrol + -4.51250 * .86467 .000 -6.3555 -2.6695 50% 7,25% 4.87500 * .86467 .000 3.0320 6.7180 15% 3.40000 * .86467 .001 1.5570 5.2430 30% 2.45000 * .86467 .013 6070 4.2430 kontrol + -2.06250 * .86467 .031 -3.9055 -2195 kontrol + 7,25% 6.93750 * .86467 .000 5.0945 8.7805 15% 5.46250 * .86467 .000 3.61952 7.3055 30% 4.51250 * .86467 .000 2.6695 6.3555 50% 2.06250 * .86467 .031 2195 3.9055
tertinggi terdapat pada konsentrasi 50% yaitu 6,2 mm dengan kategori zona hambat sedang.

## SARAN
1. Dilakukan  penelitian  lebih  lanjut  mengenai efektivitas  antibakteri  Ekstrak  daun  eceng gondok  ( Eichhornia  crassipes) terhadap pertumbuhan bakteri Porphyromonas gingivalis dengan konsentrasi uji diatas 50%.
2. Dilakukan penelitian yang lebih lanjut dengan bentuk sediaan untuk mengetahui keefektifan daun eceng gondok sebagai bahan obat.
3. Dapat  dilakukan  pengujian  yang  lebih  lanjut pada  hewan  coba  untuk  dapat  mengetahui khasiat dari daun eceng gondok.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Gambaran  kesehatan  gigi  pada  posyandu paripurna  lansia  di  wilayah  puskesmas  iii denpasar utara tahun 2015. (Thesis).
Politeknik kesehatan denpasar.
2. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian RI. Hasil utama Riset
Kesehatan  Dasar  2018.  Jakarta;  Kementerian Kesehatan RI; 2018. p.207.
3. Diah,  Widodorini,  T.  Nugraheni,  N.  E.  2017. Perbedaan  Angka  Kejadian  Gingivitis  Antara
Usia  Pra-Pubertas  Dan  Pubertas  Di  Kota Malang.  Jurnal  Departemen  Periodonsia
Fakultas Kedokteran Gigi Universitas
Brawijaya, Malang. hal 20-6
4. Dinatq,  A.  N.  2012.  Aktivitas  Proteinase
Netrofil Terhadap Eksotoksin Porphyromonas
Gingivalis  Diuji  Dengan  Metode  Sds-Page.
[Skripsi]. Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Jember.
5. Reyes,  L.  2021. Porphyromonas  gingivalis . Department  of  Pathobiological  Sciences, University of Wisconsin – Madison, Madison, WI, USA.
6. Munier, N. F, Fransiska U. A, Panjaitan J. U.
2021.  Efektivitas  Antibakteri  Ekstrak  Daun Binjai (Mangifera Caesia) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Porphyromonas Gingivalis  (Studi  In  Vitro  Dengan  Metode Dilusi. Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas
Lambung Mangkurat, Banjarmasin.
7. Ayanthi,  P.  Lalitha,  P.  Sujitha,  R  and Thamaraiselvi,  A.  2013.  AntiInflammatory
Activity  of  The  Various  Solvent  Extracts  of
Eicchornia crassipes (Mart.) Solms.
International journal of Pharm Tech
Research.;5(2):641-5. 8. Putri,  M.  A.  2021.  Uji  Efek  Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Eceng Gondok (Eichhornia Crassipes Solms) Terhadap
Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus Aureus. [Skripsi].  Politeknik  Kesehatan  Kemenkes Medan Jurusan Farmasi. hal 5-8
9. Sidharta  R.  Santi,  A.  N.  Susanti  F.  2021. Efektivitas  Ekstrak  Daun  Eceng  Gondok (Eichhornia  Crassipes)  Terhadap  Viabilitas Porphyromonas Gingivalis Secara In Vitro. E- Prodenta Journal of Dentistry.
10. Nisa, Jazilatun. 2019. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Jeruk Nipis ( Citrus Aurantifolia ) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus. [Diploma  thesis].  Akademi  Farmasi
Putera Malang.
11. Rijayanti,  R.  K.  2015.  Uji  Aktivitas Antibakteri  Ekstrak  Etanol  Daun  Mangga Bacang  ( Mangifera  foetida L.)  terhadap Staphylococcus  aureus Secara  In  Vitro,
Naskah  Publikasi,  [Skripsi]  Program  Studi Pendidikan  Dokter,  Fakultas  Kedokteran Universitas Tanjungpura.
12. Rachmawaty,  J.F,  Akhmad  MM,  Pranacipta HS,  Nabila  Z,  dan  Muhammad  A.  2018. Optimasi  Ekstrak  Etanol  Daun  Sirih  Merah (Piper crocatum) sebagai Antibakteri terhadap Bakteri Staphylococcus  aureus .  Mutiara Medika:  Jurnal  Kedokteran  dan  Kesehatan; 18(1): 13–9.
13. Anggara,  Dwi,  Y.   2 019.  Daya  Hambat Ekstrak  Daun  Jati  (Tectona  Grandis  L.F) Terhadap Pertumbuhan Bakteri
Porphyromonas Gingivalis. Jurnal U niversitas Muhammadiyah Semarang. h. 8 14. Pelezar,  MJ,  Chan,  ES.  2005 . Dasar-dasar mikrobiologi  Edisi  ke-2.  Jakarta:  Penerbit Universitas Indonesia.
15. Ariyanti, N.K., I.B.G. Darmayasa, S.K. 2013. Sudirga.  Daya  Hambat  Ekstrak  Kulit  Daun Lidah  Buaya  ( Aloe  barbadensis Miller) Terhadap pertumbuhan Bakteri
Staphylococcus  aureus ATCC  25923  dan Eschericia  coli ATCC25922.Jurnal  Biologi XVI (1):1-4.
16. Tambun, S. H. 2015. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak  Etanol  Daun  Petai  ( Parkiaspeciose Hassh.) Terhadap Pertumbuhan
Staphylococcus  aurens ATCC  25923  dan Eschericia  coli  ATCC  25922.  [Skipsi], Universitas Sanata Dharma. Yogyaka.
17. Afidati,  Y.  I.  2018.  Daya  Hambat  Ekstrak Daun  Eceng  Gondok (Eichhornia  crassipes) terhadap Bakteri Aggregatibacter
actinomycetemcomitans .  [thesis].  Fakultas kedokteran gigi. Universitas Airlangga; pp:7.
18. Nur  Qur’an,  S.  C.  2020.  Uji  Aktivitas
Antibakteri  Fraksi  Ekstrak  Daun  Eceng Gondok (Eichhornia  Crassipes) Terhadap Bakteri Staphylococcus  Aureus. [Skripsi]. Program Studi S1 Farmasi Stikes Karya Putra
Bangsa Tulungagung. h. 5-6
19. Wahyuni, L. R. 2014. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak  Kubis (Brasica  oleracea  L.val. Capitata) terhadap  bakteri  (Eschericia  coli). [Skripsi]. Fakultas kedokteran
20. Nabila  R.  2021.  Uji  Aktivitas  Antibakteri
Ekstrak Etanol Daun Kayu Manis ( Cinnamomum  Burmannii  Blume) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Porphyromonas Gingivalis  Dengan  Metode  Disc  Diffusion. Jurnal Fakultas Kedokteran Universitas Mulawarman Samarinda. h. 6-7