## ANALISIS FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN USAHATANI SAYURAN DI KECAMATAN SUNGAI GELAM KABUPATEN MUARO JAMBI
Randy Freddy Siahaan 1) ,  Dompak Napitupulu 2) dan Elwamendri 2)
1) Alumni Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jambi 2) Dosen Program Studi  Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jambi
E-mail: Randysiahaan69@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk melihat besarnya pendapatan usahatani sayuran di Kecamatan Sungai Gelam Kabupaten Muaro Jambi. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan dengan sengaja atas dasar  pertimbangan  bahwa  di  Kecamatan  Sungai  Gelam  merupakan  salah  satu  daerah  yang mengusahakan  sayuran  terbesar  di  Kabupaten  Muaro  Jambi.Sampel  dalam  penelitian  ini  adalah petani  sayuran  di  Kecamatan  Sungai  Gelam  Kabupaten  Muaro  Jambi.Penelitian  dilakukan  dari tanggal 10 September 2014 sampai dengan tanggal 10 Oktober 2014 dengan menggunakan metode simple random sampling. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Rata – rata pendapatan usahatani sayuran petani responden di daerah penelitian yaitu Rp. 21.673.293,87 /Tahun dengan rata – rata luas lahan sebesar 0,26 ha. Data ini menunjukkan bahwa kegiatan usahatani sayuran yang dilakukan petani  di Kecamatan  Sungai  Gelam Masih  berskala  kecil.Pendapatan  usahatani  sayuran  di  daerah penelitian  secara  nyata  dipengaruhi  oleh  variabel  luas  lahan  dan  modal  dengan  nilai  koefisien positif.Hal  ini  berarti  semakin  tinggi  luas  lahan  dan  modal  yang  digunakan,  maka  pendapatan usahatani  sayuran  tinggi.Sedangkan  tenaga  kerja  tidak  memberikan  pengaruh  secara  nyata terhadap pendapatan usahatani sayuran.
Kata Kunci : Petani Sayuran, Pendapatan, Usahatani .

## ABSTRACT
This  research is  amimed to  look  at the income  of  vegetable  farm in Sungai  Gelam  Muaro Jambi  Regency. The  research location  was  chosen  purposively  where  Sungai  Gelamis  one  of  the largest vegetabel product in Muaro Jambi. This Research was done from September 10 th 2014 until October 10 th 2014 using simple random sampling method. The results of this research shows that the average of vegetable farmers income is 21.673.293,87/year with the average land area 0.26 ha. This data shows that the size of farming  vegetables in Sungai Gelam Still inthe small scale. The income of farming vegetables in this research is real affected by land areaand capital variabelwith a positive coefficient  value.  It  means that  if  the  land  area  and  capital are  higher,  the  income  of  vegetable farmers are higher also. While labor doesn’t give the real affect to the income of vegetable farmers.
Key Word :Vegetable Farmers, Income, Farming.

## PENDAHULUAN
Pertanian merupakan kegiatan dalam usaha produksi dan reproduksi tumbuhan dan hewan dengan maksud supaya tumbuh lebih baik dan memenuhi kebutuhan manusia. Subsektor tanaman holtikultura merupakan cabang ilmu pertanian yang membicarakan masalah budidaya tanaman yang menghasilkan buah, sayuran, tanaman hias, dan bahan baku obat tradisional serta rempah-rempah. Pengembangan  tanaman sayur-sayuran  ini  harus  terus  ditingkatkan  dan  perlu  mendapatkan perhatian dari pemerintah.Hal ini dikarenakan selain sebagai salah satu komoditas hortikultura yang
diperlukan dalam perbaikan nilai gizi terutama sebagai sumber protein, vitamin dan mineral sayuran juga merupakan salah satu komoditi yang memiliki prospek cukup baik untuk dikembangkan.
Komoditi sayuran di Provinsi Jambi umumnya dipasok dari seluruh wilayah Kabupaten dan Kota yang ada di Provinsi Jambi. Kabupataen Muaro Jambi merupakan salah satu daerah penghasil sayuran serta memasok hasil produksinya ke kota Jambi. Hal ini karena jarak Kabupaten Muaro Jambi ke Kota Jambi yang tidak terlalu jauh.Sehingga biaya transportasi rendah dan kecil resiko terjadinya kerusakan  pada  produk  sayuran  tersebut.  Di  Kabupaten  Muaro  Jambi  hampir  setiap  Kecamatan mengusahakan tanaman sayuranDi Kabupaten Muaro Jambi yang memiliki luas lahan tertinggi yaitu di  Kecamatan  Sungai  Gelam  sebesar  37,41% sertajumlah produksi  sayuran sebesar 31,32%  (BPS Muaro  Jambi,  2013).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  usahatani  sayuran  di  Kecamatan  Sungai  Gelam memiliki potensi untuk dikembangkan.Kecamatan Sungai Gelam memiliki berbagai tanaman sayuran yang  diusahakan.Komoditi  yang  memiliki  luas  lahan  tertinggi  di  Kecamatan  Sungai  Gelam  adalah komiditi petsai (21,73%) dengan jumlah produksi 31,04% dari produksi sayuran di Kecamatan Sungai Gelam (BPS  Provinsi  Jambi,  2013).  Petani  sayuran  di  Kecamatan  Sungai  Gelam  sebagian  besar menanam  berbagai  jenis  tanaman  sayuran  dilahan  yang  dimilikinya.  Hal  ini  karena  sifat  produk sayuran yang mudah rusak dan tidak tahan lama akan menimbulkan kerugian jika tidak habis terjual. Selain  itu,  jika  tanaman  sayuran  ditanam  secara  monokultur  maka  akan  terjadi  ledakan  jumlah komoditi sayuran yang akan berdampak pada penurunan harga komoditi sayuran tersebut. Tanaman sayuran yang diusahakan di Kecamatan Sungai Gelam minimal terdiri dari tiga jenis komoditi sayuran disetiap lahan petani.Dalam sebuah usahatani, umumnya petani dihadapkan pada keterbatasan sumberdaya pertanian, lahan garapan yang relatif sempit, modal untuk sarana produksi yang terbatas, dan tenaga kerja dalam keluarga yang juga terbatas. Beranekaragam komoditi yang diusahakan  dan  luas  lahan  yang  terbatas  mengakibatkan  petani  harus  memiliki  keputusan  dalam berusahatani  agar  mendapatkan  keuntungan  yang  maksimal.Produksi  pertanian  dipengaruhi  oleh faktor  produksi  diantaranya  yaitu  lahan,  tenaga  kerja,  modal  dan  kemampuan manajemen.Sumbangan lahan berupa unsur tanah dan sifat-sifat tanah yang tidak dapat dirusakkan, dengan mana hasil pertanian dapat diolah sehingga sangat diperlukan dalam usahatani (Mubyarto, 1995). Secara umum dapat dikatakan bahwa semakin luas lahan yang ditanami maka akan semakin besar produksi yang dihasilkan dari lahan tersebut (Rahim dan Diah, 2007). Lahan yang sempit akan membatasi petani dalam mengembangkan rencana usahataninya. Jika dikaitkan dengan tenaga kerja, maka sempitnya lahan usahatani hanya akan mengundang pengangguran tak kentara. Jumlah lahan yang  sempit  mengakibatkan  rendahnya  tingkat  pendapatan  dan  berpengaruh  terhadap  rendahnya tingkat konsumsi.Rendahnya tingkat konsumsi berpengaruh terhadap produktivitas tenaga kerja.
Penelitian  ini  berusaha  menjawab  masalah  di  atas  dengan  tujuan  : Untuk  mengetahui pendapatan  usahatani  sayuran  serta  faktor  produksi  yang  mempengaruhi  pendapatan  usahatani sayuran di Kecamatan Sungai Gelam Kabupaten Muaro Jambi.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  Kecamatan  Sungai  Gelam Kabupaten  Muaro  Jambi,  dengan pertimbangan bahwa di Kecamatan Sungai Gelam merupakan salah satu daerah yang mengusahakan sayuran terbesar di Kabupaten Muaro Jambi.Penentuan Desa Kebun IX dan Desa Mekar Jaya diambil sebagai sampel karena memiliki jumlah petani sayuran terbanyak di Kecamatan Sungai Gelam.Jumlah petani sampel ditentukan dengan menggunakan kaidah Slovin dalam Nazir (2005) sebanyak 38 orang dan penentuan sampel dilakukan secara acak (random).
Penelitian ini  dilaksanakan  dari  tanggal  10  September  2014  sampai  tanggal  10  November 2014.Ruang  lingkup  penelitian  difokuskan untuk  mengetahui  besarnya  pendapatan  usahatani sayuran serta faktor yang mempengaruhi pendapatan pada usahatani sayuran di Kecamatan Sungai Gelam.
Data  yang  dikumpulkan  dalam  penelitian  adalah  sesuai  dengan  variabel penelitian.Pengumpulannya dilakukan dengan pengisian kuesioner dari petani responden.Selain itu juga  dilakukan  pengumpulan data  melalui  penulusuran  internet,  khususnya  data  dari  Dinas Perkebunan Provinsi dan Kabupaten.
Data  yang  dikumpulkan  dari  hasil  penelitian  diolah  secara  tabulasi,  kemudian  dianalisis secara kuantitatif dalam bentuk tabel-tabel. Untuk menghitung jumlah penerimaan yang diperoleh petani adalah dengan cara mengalikan jumlah komoditi dengan harga jual.
Dimana :
TR = Total penerimaan pada usahatani sayuran P = Harga satuan produksi yang dihasilkan Q = Jumlah produksi yang dihasilkan
Sedangkan total biaya secara matematis dapat ditulis sebagai berikut :
Dimana : TC = Total biaya usahatani FC = Biaya tetap (fixed cost) VC = Biaya variable (Variabel cost)
Untuk menghitung  pendapatan/keuntungan yang  diperoleh  petani  dilokasi  penelitian  yaitu penerimaan dikurangi dengan total biaya. Secara matematis dapat ditulis :
Dimana : Pd = Pendapatan Usahatani TR = Total Penerimaan TC = Total Biaya
Untuk  mengetahui  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  pendapatan  usahatani  sayuran  di Kecamatan  Sungai  Gelam  digunakan  model  fungsi  produksi Cobb-Douglas dengan  menggunakan metode Ordinary Least Square (OLS). Secara matematis dapat ditulis :
Y  = αX 1 β1 X 2 β2 X 3 β3
Dimana : Y = Pendapatan (Rp)
X1 = Modal (RP) X2 = Tenaga Kerja (HOK)
X3 = Lahan (Ha) βi = Koefisien regresi masing-masing factor  produksi
α = Intersep (konstanta)
Selanjutnya  untuk  mendapatkan  model  penelitian  dilakukan  logaritma  natural  terhadap variabel  yang  digunakan.Untuk  menguji  pengaruh  antara  variable  independen  terhadap  produksi sayuran. Adapun model penelitian ini sebagai berikut:
Ln Y = Lnα + β 1 LnX 1 + β 2 LnX 2 + β 3 LnX 3 + e
Setelah  mengestimasi  parameter  dengan  metode  OLS  ( ordinary least  square ),  langkah selanjutnya  yang  dilakukan  adalah  melakukan  pengujian  terhadap  parameter  tersebut.Pengujian yang  dilakukan meliputi  pengujian  statistic  dan  ekonometrik  (Koutsoyiannis, 1977).Kriteria  statistic
TR = P.Q
Pd = TR - TC
TC = FC + VC
dilakukan untuk mengetahui apakah variable independen atau bebas berpengaruh secara nyata atau tidak terhadap variable dependennya atau tak bebas.
Uji F digunakan untuk melihat pengaruh bersama-sama antara variable independen dengan variable dependen secara keseluruhan.Uji statistik yang digunakan :
F =
/ ( )/( ) atau F = / /( ) Dimana : R 2 = Koefisien Determinasi Berganda JKR = Jumlah Kuadrat Regresi
JKG = Jumlah Kuadrat Galat k = Jumlah Variabel Bebas n = Jumlah Sampel
Kaidah Pengujian : Jika F hitung ≤ F tabel (df = k;n-k-1) artinya tidak berpengaruh : maka terima H 0 atau tolak H 1 Jika F hitung ≥ F tabel (df = k;n-k-1) artinya berpengaruh : maka terima H 1 atau tolak H 0
Uji  tdigunakan  untuk  menghitung  koefisien  regresi  masing-masing  variable  independen sehingga  dapat  diketahui  pengaruh  nyata  variable  independen  tersebut  terhadap  variable dependennya. Uji statistik yang digunakan :
Dimana : b i = Koefisien regresi variable ke- i Sb i = Standar error perkiraan ke-b i
Kaidah pengujian : Jika t hit ≤ t tabel (α/2 ; n-k-1) : maka terima H 0 atau tolak H 1 Jika t hit ≥ t tabel (α/2 ; n-k-1) : maka terima H 1 atau tolak H 0
Dimana : n = jumlah sampel k = jumlah variable bebas
Jika hasil pengujian menolak H 0 maka koefisien b i duga tidak sama dengan nol dan variabel yang diuji mempunyai pengaruh yang nyata terhadap variable dependen nyata atau dengan kata lain b i dugaan  signifikan  secara  statistik.  Sebaliknya,  jika  hasil  pengujian  menerima  H 0 maka  koefisien dugaan  sama  dengan  nol  dan  variabel yang  diuji  tidak  memiliki  pengaruh  nyata  terhadap  variable dependennya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Keadaan Usahatani Sayuran
Kecamatan Sungai Gelam merupakan salah satu kawasan pemasok komoditi sayur-sayuran di Kota  Jambi.Kecamatan  Sungai  Gelam  merupakan  daerah tujuan  transmigrasi  yang  sebagian  besar berasal dari Pulau Jawa dan mereka bekerja berusahatani sayur-sayuran. Selain itu, sebagian besar petani dari Kecamatan Jambi Selatan yang berada di kawasan Bandara Sultan Thaha dipindahkan ke Kecamatan  Sungai  Gelam dikarenakan  akan  diadakannya  perluasan  area  Bandara  Sultan Thaha.Penelitian  yang  dilakukan  di  Kecamatan  Sungai  Gelam  menggambarkan  bahwa  petani menanam  sayuran  dengan  membagi  lahan  yang  ada  dengan  beberapa  jenis  komoditi  sayuran. Tanaman sayuran yang biasa diusahakan yaitu sawi, bayam, kangkung, sawi kriting, kemangi selada dan seledri.Penanaman beraneka ragam komotidi sayuran ini bertujuan untuk menghindari ledakan kuantitas produk sayuran di pasaran yang dapat menurunkan harga komoditi sayuran tersebut.

## Luas Lahan Sayuran
Tanah  pertanian  adalah  tempat  proses  produksi  berjalan  dan  selanjutnya  menghasilkan produksi  pertanian  (Mubyarto,  1991).  Luas  lahan  sayuran  yang  dimiliki  petani  merupakan  faktor dalam menunjukkan besar kecilnya produksi yang dihasilkan. Apabila luas lahan petani cukup besar, maka peluang ekonomi untuk meningkatkan produksi dan pendapatan akan lebih besar (Soekartawi dkk, 2002). Status lahan pada daerah penelitian ini umumnya adalah lahan milik sendiri.Berdasarkan hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  luas  lahan  sayuran  yang  diusahakan  petani  cukup  bervariasi. Luas lahan yang jumlah petaninya terbanyak adalah antara 0,18 – 0,25 ha yaitu 44,74%. Sedangkan rata-rata luas lahan petani responden di daerah penelitian yaitu 0,26 ha. Hal ini berarti potensi luas lahan petani masih rendah yaitu masih dibawah satu hektar.Hal ini menunjukkan pertanian di daerah penelitian masih berskala subsistem.Hasil pertaniannya hanya cukup untuk menghidupi kebutuhan rumah  tangga  petani  sehari-hari.Dengan  demikian  hasil  penelitian  ini  ternyata  ada  relevansinya dengan pendapat Hernanto (1996) yang menyatakan bahwa usahatani rakyat berada pada pertanian dengan luasan yang relatif kecil.

## Produksi Usahatani Sayuran
Menurut  Mubyarto  (1991),  besarnya  produksi  akan menentukan  besarnya  kesempatan ekonomi  yang  diterima  petani.  Apabila  tingkat  produksi  yang  diperoleh  petani  tinggi,  maka  arus kesempatan ekonomi yang akan diperoleh cukup besar dan sebaliknya. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar petani di daerah penelitian berusahatani sawi yaitu sebanyak 84,62 % responden dengan luas lahan sebanyak 23,41% dari rata-rata luas lahan per petani.
Tabel.  Rata-rata Produksi Per Ha Komoditas Sayuran di Sungai Gelam
No Komoditas Jumlah Petani Rata-rata Luas Lahan (Ha) Rata-rata Produksi (Ha) 1 Sawi 33 0,11 45290.05525 2 Kemangi 7 0,01 184000 3 Bayam 31 0,08 127418.6992 4 Kangkung 26 0,07 224752.7473 5 Sawi keriting 8 0.09 10642.85714 6 Slada 13 0.06 31365.85366 7 Seledri 4 0.04 9411.764706
Menurut penelitian Dwi Puja Winata tahun 2013 di Kecamatan Jambi Selatan, produksi sawi terbanyak  antara  800 – 900  kg/musim  tanam  dengan  rata-rata  luas  lahan  0,21  ha,  sedangkan tanaman  bayam  < 500  kg/musim tanam  dengan  luas  lahan  0,14  dan  kangkung  <  500  dengan  luas tanam 0,15. Jika dalam 1 tahun dapat 5 kali tanam dan 1 ikat kangkung/bayam ± 200 gram, maka produksi sayuran di Kecamatan Sungai Gelam lebih tinggi dari pada produksi sayuran di Kecamatan Jambi  Selatan.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  sayuran  di  Kecamatan  Sungai  Gelam  memiliki  potensi untuk dikembangkan.Petani sayuran di Kecamatan Sungai Gelam sebagian besar berusahatani sayur sawi,bayam dan kangkung. Hal ini karena usahatani sawi memiliki usia panen yang relative singkat, dan  perawatannya  tidak  sulit.Petani  di  Kecamatan  Sungai  Gelam  sebanyak  8  responden mengusahakan  tanaman  sawi  kriting.  Sedikitnya  petani  yang  mengusahakan  komoditi  ini  karena harga bibitnya yang tinggi, akan tetapi harga jualnya juga tinggi.

## Penerimaan Usahatani Sayuran
Penerimaan  usahatani  yang  dimaksud  dalam  penelitian  ini  adalah  total  penerimaan  yang berasal  dari  semua  usahatani  sayuran  yang  diusahakan  petani,  baik  satu  ataupun  lebih  komoditi. Menurut  Shinta  (2011)  penerimaan  usahatani  adalah  perkalian  antara  produksi  yang  diperoleh
dengan  harga  jualnya.  Penerimaan  untuk  tiap  komoditi  sayuran  yaitu  yaitu  sawi  sebesar Rp. 14.904.545,45  /Thn  (33  responden)  dengan  rata-rata  luas  lahan  0,11  ha,  bayam  sebesar  Rp 6.572.338,71  /Thn  (31  responden)  dengan  rata-rata  luas  lahan  0,08  ha,  kangkung  sebesar  Rp. 10.226.250  /Thn  (26  responden)  dengan  rata-rata  luas  lahan  0,07  ha,  sawi  kritring  sebesar  Rp. 8.581.250 /Thn (8 responden) dengan rata-rata luas lahan 0,09 ha, kemangi sebesar Rp. 5.257.143 /Thn (7 responden) dengan rata-rata luas lahan 0,01 ha, Selada sebesar Rp. 7.913.846,15 /Thn (13 responden) dengan rata-rata luas lahan 0,06 ha, dan seledri sebesar                   Rp. 10.000.000 /Thn (4 responden) dengan rata-rata luas lahan 0,04 ha.
Tabel. Distribusi Petani Responde Berdasarkan Penerimaan Usahatani Sayuran Di Kecamatan Sungai Gelam Tahun 2013
Penerimaan (Rupiah/Tahun) Frekuensi (Orang) Distribusi (%) 11.180.000 – 22.054.285 11 28,95 22.054.286 – 32.928.571 15 39,48 32.928.572 – 43.802.857 6 15,79 43.802.858 – 54.677.143 2 5,26 54.677.144 – 65.551.429 2 5,26 65.551.430 – 76.425.715 1 2,63 76.425.716 – 87.300.001 1 2.63 Jumlah 38 100.00
Dari hasil penelitian, jumlah total penerimaan usahatani sayuran di daerah penelitian yaitu Rp. 120.820.5000  /Tahun.  Sedangkan rata-rata  total  penerimaan  per  petani  responden  yaitu  Rp. 31.794.868,42 /Tahun.  Penerimaan  usahatani  sayuran  tertinggi  petani  responden  yaitu  Rp. 87.300.000 /tahun dengan luas lahan 0,6 ha, sedangkan penerimaan terendah yaitu Rp. 11.180.000 /tahun dengan luas lahan 0,1 ha. Penerimaan usahatani petani sangat fleksible.Hal ini karena harga komoditi sayuran yang mudah berubah-ubah ditiap harinya.
Harga  komoditi  yang  digunakan  pada  hasil  penelitian  yaitu  rata-rata  harga  tertinggi  dan terendah  yang  diterima  petani  selama  setahun  terakhir  yaitu  sawi  sebesar  Rp.  3.000  /Kg,  bayam sebesar Rp 650 /Ikat, kangkung sebesar Rp. 650 /Ikat, sawi kritring sebesar Rp. 9.000 /Kg, kemangi sebesar Rp. 2.000 /Ikat, Selada sebesar Rp. 4.000 /Kg, dan seledri sebesar Rp. 25.000 /Kg. Sedangkan berdasarkan  penelitian  Dwi  Puja  Winata  tahun  2013  di  Kecamatan  Jambi  Selatan,  harga  sawi mencapai Rp. 4.000 /kg. Sedangkan bayam dan kangkung dihitung per kg dengan harga bayam Rp. 3.800 / kg dan kangkung Rp. 3.500 /kg.Harga ini sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan harga di daerah penelitian.Hal ini karena dalam 1 tahun terakhir banyaknya pasokan sayuran dari luar daerah, sehingga harga sayuran menurun.

## Biaya Produksi Usahatani Sayuran
Biaya  produksi  merupakan  nilai  dari  berbagai  input  dalam bentuk  benda  dan  jasa  yang digunakan selama berlangsung proses produksi. Hernanto (1996) mengatakan bahwa korbanan yang dicurahkan dalam proses produksi ini yang semula fisik, kemudian diberi nilai rupiah dan itulah yang kemudian  diberi  istilah  biaya.  Pada  usahatani  sayuran  terdapat  tiga  komponen  biaya,  yaitu  biaya pembelian sarana produksi, tenaga kerja dan biaya penyusutan alat-alat tahan lama.

## Biaya Sarana Produksi Usahatani Sayuran
Ada tiga macam biaya sarana produksi yang digunakan petani responden yaitu biaya benih, biaya obat-obatan dan biaya penggunaan pupuk.Benih merupakan biji tanaman yang dipergunakan untuk tujuan pertanaman.Pada setiap benih komoditi sayuran memiliki harga yang bervariasi. Rata- rata harga benih sayuran setahun terakhir yang diakumulasikan dalam satuan Kg di daerah penelitian yaitu sawi seharga Rp. 250.000 /Kg, bayam seharga Rp. 120.000 /Kg, kangkung seharga Rp. 30.000
/Kg, sawi  kriting  seharga Rp.  1.500.000  /Kg,  kemangi  seharga  Rp.  50.000  /Kg,  selada  seharga Rp. 75.000 /Kg dan seledri seharga Rp. 1.200.000 /Kg. Biaya penggunaan benih terbanyak yaitu antara Rp. 937.142,86 – Rp. 1.499.285,71 dengan rata-rata biayanya Rp. 2.141.777 /tahun/usahatani. Biaya penggunaan  benih  usahatani  sayuran  di  daerah  penelitian  tertinggi  yaitu  Rp.  4.310.000  /tahun dengan  luas  lahan  0,6  ha,  sedangkan  biaya  penggunaan  benih  terendah  yaitu  Rp.  375.000  /tahun dengan  luas  lahan  0,1  ha.  Pengadaan  sarana  benih  di  daerah  penelitian  relatif  lancar  dan  cukup tersedia. Kelancaran dan ketersediaan benih ini dikarenakan banyak tersedianya kios  atau toko-toko yang melayani kebutuhan penjualan benih bagi petani.
Obat-obatan yang digunakan petani sangat bervariasi yaitu antara lain curcron, score, dithae, agrimec,  amstrtop,  spontan  dan  lain-lain.  Obat-obatan  ini  digunakan  dengan  tujuan  untuk membunuh  hama  dan  penyakit  yang  menyerang  tanaman  sayuran  petani.  Penyemprotan  obat- obatan  dilakukan  hanya  pada  saat  tanaman  terserang  penyakit  atau  hama. Berdasarkan  hasil penelitian biaya  obat-obatan  petani  responden  terbanyak yaitu ≤  Rp.  100.000  /tahun/usahatani dengan rata-rata biaya per tahun per usahatani Rp. 203.001 /tahun/usahatani (37 responden). Biaya obat-obatan  tertinggi  yang  digunakan  petani  responden  di  daerah  penelitian  yaitu  Rp.  1.589.400 /tahun dengan luas lahan 0,32 ha, sedangkan biaya terendah yaitu Rp. 21.600 /tahun dengan luas lahan 0,2 ha dan terdapat 1 responden yang tidak mengeluarkan biaya obat-obatan. Hal ini karena petani tersebut mengganti obat-obatannya dengan air hasil mandi hewan ternaknya (kerbau/sapi).
Pupuk  yang  digunakan  petani  di  daerah  penelitian  ini  adalah  pupuk  urea,  NPK  dan  pupuk kandang.Pupuk digunakan petani untuk meningkatkan unsur hara dalam tanah yang dibutuhkan oleh tanaman sayuran. Rata-rata penggunaan pupuk urea oleh petani yaitu 157,37 Kg /tahun /usahatani (35  responden),  pupuk  NPK  yaitu  72  Kg  /tahun  /usahatani  (30  responden),  dan  pupuk  kandang 30.078,95  Kg/  tahun/  usahatani  atau  617,8  Karung/  tahun/  usahatani  (38  responden). Biaya  yang dikeluarkan  petani  responden  untuk  pupuk  terbanyak  yaitu  antara  Rp.  3.000.001 – Rp.  4.000.000. Rata-rata biaya pupuk petani responden per tahun per usahatani yaitu Rp. 4.521.891,89 /Tahun (37 responden) dengan biaya tertinggi yaitu Rp. 19.260.000 /Tahun dengan luas lahan 0,6 ha dan biaya terendah  yaitu Rp.  1.215.000  /Tahun  dengan  luas  lahan  0,1  ha.  Dalam  penelitian  terdapat  1 responden yang tidak mengeluarkan biaya pupuk dalam kegiatan usahataninya. Hal ini dikarenakan petani  responden  tersebut  menggunakan  pupuk  kandang  dari  kotoran  ternak  miliknya  sehingga responden tidak perlu membeli pupuk kandang

## Biaya Penyusutan Alat Pertanian
Biaya penyusutan alat pertanian yang diperhitungkan disini adalah parang/arit, semprotan, cangkul, mesin air, selang I (ukuran 1 inchi), selang II (ukuran 1 ¼ inchi), dan mesin bajak.Alat-alat tersebut  yang  digunakan  petani  dalam  kegiatan  usahatani  sayuran  dan  hanya  1  petani  yang menggunakan  mesin  bajak.Hal  ini  dikarenakan  harga  mesin  bajak  yang  terlalu  mahal  bagi petani.Selain itu, lahan petani yang relatif kecil kecil sehingga petani tidak menggunakan mesin bajak dalam  mengolah  tanah  kebunnya.Parang/arit  digunakan  petani  untuk  membersihkan  rumput  yang ada  disekitar  dan  yang  mengganggu  kegiatan  usahatani.Alat  penyemprot  digunakan  petani  untuk melakukan  penyemprotan  obat-obatan,  sedangkan  penyiraman  dilakukan  petani  dengan menggunakan mesin air dan bantuan selang.
Hasil  penelitian  terhadap  biaya  penyusutan  alat  pertanian  responden  di  daerah  penelitian adalah biaya penyusutan alat pertanian terkecil Rp. 260.000 /Tahun dengan luas lahan 0,3 ha dan biaya penyusutan alat pertanian terbesar adalah Rp. 1.349.333,33 /Tahun dengan luas lahan 0,32 ha. Biaya  penyusutan  terbanyak  petani  responden  yaitu  antara  Rp.  415.619,05 – Rp.  571.238,09 (44,74%).  Biaya  penyusutan  alat-alat  yang  dikeluarkan  petani  responden  rata-rata  per  tahun  per usahatani  yaitu Rp.  515.330,08  /Tahun/usahatani.Alat  pertanian yang  digunakan  petani  sayuran  di daerah  penelitian  masih  sederhana.Hal  ini  menggambarkan  bahwa  usahatani  yang  dilakukan  oleh petani di daerah penelitian dilakukan dalam skala kecil.

## Biaya Tenaga Kerja
Tenaga  kerja  dalam  penelitian  ini  sebagian  besar  merupakan  tenaga  kerja  dalam keluarga.Jenis  pekerjaan  yang  dilakukan  oleh  petani  dalam  penelitian  ini  yaitu  pengolahan  tanah, penanaman,  pemupukan  pemeliharaan  dan  panen.Biaya  tenaga  kerja  dinilai  sesuai  upah  yang berlaku  di  daerah  penelitian.Biaya  yang  diperhitungkan  yaitu  biaya  yang  dikeluarkan  petani  untuk membayar tenaga kerja luar keluarga. Upah tenaga kerja petani di daerah penelitian untuk tenaga kerja pria yaitu Rp. 70.000 per hari dan wanita yaitu Rp. 40.000 per hari.Berdasarkan hasil penelitian, biaya upah tenaga kerja terbanyak petani responden yaitu ≤ Rp. 2.000.000 per tahun per usahatani. Biaya  upah  tenaga  kerja  petani  responden  terbesar  per tahunnya  yaitu  Rp.  13.230.000  /tahun dengan  luas  lahan  0,6  ha  dan  biaya  terkecil  yaitu  Rp.  700.000  /tahun  dengan  luas  lahan  0,15  ha. Sedangkan terdapat 6 petani responden yang tidak menggunakan tenaga kerja upah dalam kegiatan usahataninya. Rata-rata biaya upah tenaga kerja usahatani sayuran per tahun per usahatani yaitu Rp. 3.996.554,69 /tahun (32 responden). Penggunaan tenaga kerja petani sebagian besar dilakukan oleh tenaga kerja dalam keluarga yaitu sebesar 4.875,275 HOK/Tahun dengan rata-rata per petani yaitu 128,3 HOK/Tahun. Sedangkan jumlah tenaga kerja luar keluarga di daerah penlitian yaitu 1857,275 HOK/Tahun  dengan  rata-rata  petani  yaitu  48,88  HOK/Tahun.  Rata-rata  penggunaan  tenaga  kerja dalam usahatani sayuran di daerah penelitian yaitu 177,17 HOK/Tahun.

## Total Biaya Usahatani Sayuran
Total biaya usahatani adalah keseluruhan pengeluaran usahatani dalam satu tahun meliputi biaya sarana produksi, biaya penyusutan alat pertanian dan biaya upah tenaga kerja. Hasil penelitian terhadap  total  biaya  usahatani  di  daerah  penelitian  adalah  total  biaya  usahatani  terkecil  Rp. 2.669.300 /Tahun dengan luas lahan 0,1 ha dan total biaya terbesar adalah Rp. 38.691.500 /Tahun dengan luas lahan 0,6 ha.
Tabel. Distribusi  Petani  Responden  Berdasarkan  Total  Biaya  Usahatani  Sayuran  Di  Kecamatan Sungai Gelam Tahun 2014
Biaya (Rupiah/Tahun) Frekuensi (Orang) Distribusi (%) ≤ 8.000.000 18 47,37 8.000.001 – 11.000.000 10 26,32 11.000.001 – 14.000.000 5 13,16 14.000.001 – 17.000.000 1 2,63 17.000.001 – 20.000.000 1 2,63 20.000.001 – 23.000.000 2 5,26 ≥ 23.000.001 1 2,63 Jumlah 38 100.00
Distribusi  petani  responden  berdasarkan  total  biaya  usahatani  sayuran  per  tahun  per usahatani  terbanyak  yaitu ≤  Rp.  8.000.000.  Rata-rata  total  biaya  usahatani  petani  responden  per tahunnya  yaitu  Rp.  4.174.140,34  /Tahun  dengan  rata – rata luas  lahan  0,26  ha.  Data  di  atas menunjukkan bahwa kegiatan usahatani di daerah penelitian dijalankan dalam skala usaha kecil dan beberapa  berskala  sedang.Kegiatan  usahatani  yang  dijalankan  dalam  skala  besar  tentunya mempunyai biaya produksi yang cukup besar dan sebaliknya usahatani skala kecil mempunyai biaya produksi  yang  kecil  juga.Besar  kecilnya  biaya  produksi  usahatani  pada  daerah  penelitian  juga tergantung pada luas lahan, frekwensi petani menanam, komoditi, dan pengetahuan petani dalam memanfaatkan berbagai faktor produksi usahatani yang tentunya berdampak pada jumlah produksi yang lebih baik.

## Pendapatan Usahatani Sayuran
Pendapatan  diartikan  sebagai  selisih  antara  besarnya  penerimaan  dan  biaya  yang dikeluarkan.  Pendapatan  yang  diperoleh  petani  responden  adalah  jumlah  seluruh  penerimaan usahatani  sayuran  dikurangi  total  biaya  usahatani  sayuran.  Pendapatan  usahatani  sayuran  petani responden  tertinggi  yaitu  Rp.  53.224.366,67  /Tahun  dengan  luas  lahan  0,6  ha  dan  pendapatan terendah yaitu Rp. 8.317.333,33 /Tahun dengan luas lahan 0,1 ha.
Tabel. Distribusi  Petani  Responden  Berdasarkan  Pendapatan  Usahatani  Sayuran  Di  Kecamatan
Sungai Gelam Tahun 2014 Biaya (Rupiah//Tahun) Frekuensi (Orang) Distribusi (%) 8.317.333,33 – 14.732.623,80 11 28,95 14.732.623,81 – 21.147.914,28 14 36,84 21.147.914,29 – 27.563.204,76 4 10,53 27.563.204,77 – 33.978.495,24 4 10.53 33.978.495,25 – 40.393.785,72 0 0,00 40.393.785,73 – 46.809.076,20 3 7,89 46.809.076,21 – 53.224.366,68 2 5,26 Jumlah 38 100.00
Rata-rata pendapatan usahatani sayuran petani responden per tahunnya per usahatani yaitu Rp.  21.673.293,87 /Tahun.  Sedangkan  pendapatan  usahatani  petani  di  Kota  Jambi  yang  sebagian besar  merupakan  petani  sayuran  rata-rata  yaitu  Rp.  14.186.663,73  /tahun  (Danil  Ramdani,  2014). Rata-rata pendapatan usahatani di daerah penelitian per bulannya masih lebih tinggi dibandingkan pendapatan usahatani sayuran di Kota Jambi.Hal ini dikarenakan usahatani sayuran merupakan mata pencaharian utama dan sebagian besar merupakan mata pencaharian tunggal petani.Sehingga petani lebih fokus dalam menjalankan usahataninya.
Usahatani sayuran  merupakan  mata  pencaharian  utama  sebagian  besar  petani  di  daerah penelitian,  sehingga  pendapatan  usahatani  sayuran  merupakan  pendapatan  rumah  tangga  petani sayuran  tersebut.Pendapatan  usahatani  sayuran  per  hari  adalah  Rp.  59.378,89.Rata-rata  jumlah anggota rumah tangga petani responden adalah tiga orang baik, maka jumlah pendapatan perkapita responden  adalah  Rp.  19.792,96  /Hari.  Sedangkan  menurut  Bank  Dunia,  ukuran  garis  kemiskinan absolute yaitu US $ 2 perkapita per hari (BPS,2008). Jika nilai tukar rupiah rata-rata adalah dikisaran sebelas  ribu  rupiah  setiap  satu  dolar,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  pendapatan  perkapita responden di daerah penelitian berada di bawah garis kemiskinan yang telah ditetapkan Bank Dunia.

## Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Usahatani Sayuran
Upaya  dalam  peningkatan  pendapatan  usahatani  dapat  dilihat  dari  beberapa  faktor  yang mempengaruhinya.Penentuan  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  pendapatan  usahatani  sayuran digunakan Cobb-Douglas dengan  menggunakan  metode Ordinary  Least  Square (OLS).  Adapun variable bebasnya meliputi : modal (Rp), tenaga kerja (HOK), dan luas lahan (hektar) serta variable terikatnya  adalah  pendapatan  usahatani  sayuran  petani  yang  ada  di  Kecamatan  Sungai Gelam.Berdasarkan  hasil  analisis  dengan  metode  regresi  linier  berganda , maka  model  persamaan dirumuskan sebagai berikut :
Y= 6,035 X 1 0,277 X 2 -0,73 X 3 0,807

## Tabel.  Hasil Analisis Regresi
Model Summary Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .937 a .877 .866 .07496
a. Predictors: (Constant), Luas Lahan, Tenaga Kerja, Modal
Hasil  analisis  regresi  menunjukkan  bahwa  nilai  koefisien  determinasi R 2 (adj) dari  model regresi  ketiga  variabel  independen  (modal,  tenaga  kerja  dan  luas  lahan)  yaitu  0,877.  Hal  ini menunjukkan sebesar 87,7% pendapatan dipengaruhi oleh variabel independent, sedangkan sisanya sebesar  12,3%  diperngaruhi  oleh  variabel  lain.  Analisis  varian  menunjukkan  bahwa  bersama-sama semua variabel independen mempengaruhi pendapatan usahatani sayuran di daerah penelitian. Hal ini dapat dilihat dengan nilai F-hitung = 80,977 lebih besar dari nilai F-tabel yaitu sebesar 2,88. Tabel. Pengujian Koefisien Regresi Persial Variabel Independen t-hitung t-tabel Kesimpulan Modal (X1) 2,152 2,032 Signifikan Tenaga Kerja (X2) -0,729 2,032 Tidak Signifikan Luas Lahan (X3) 4,882 2,032 Signifikan
Pengujian koefisien regresi parsial digunakan uji t .Dengan melihat t hitung dan nilai t tabel pada tingkat  kepercayaan  95  persen  (α  =  5  persen)  dan  df  (n-k-1)  =33,  hasil  pengujian menunjukkan :Modal  merupakan  kekayaan  yang  digunakan  untuk  memproduksi  hasil  pertanian.  Berdasarkan pengujian secara parsial pada taraf 5 % (α = 0,05) menunjukkan bahwa variabel modal secara nyata berpengaruh  terhadap  pendapatan  usahatani  sayuran  dengan  nilai  koefisien positif.  Hal  ini  berarti semakin  tinggi  modal  yang  digunakan  maka  semakin  tinggi  pendapatan  yang  diterima  petani. Berdasarkan  analisis  dengan  metode Cobb-Douglas ,  didapatkan  bahwa  nilai Sig. untuk  modal  (X 1 ) sebesar 0,039  lebih rendah daripada nilai α (0,05), dan diketahui bahwa t hitung > t tabel (2,152 > 2,032). Hal  ini  menunjukkan  bahwa  variabel  dugaan,  yakni  modal  terbukti  secara  signifikan  mempunyai pengaruh  yang  nyata  terhadap  pendapatan  usahatani  sayuran  di  Kecamatan  Sungai Gelam.Berdasarkan tingkat elastisitas modal terhadap pendapatan usahatani sayuran di Kecamatan Sungai  Gelam  dapat  dikatakan  inelastis,  yaitu  sebesar  0,277.  Hal  ini  berarti  jika  modal  bertambah sebesar  satu  persen,  maka  pendapatan  usahatani  sayuran  akan  mengalami  peningkatan  sebesar 0,277  persen,  dengan  syarat cateris  paribus .  Salah  satu  kendala  petani  dalam  menjalankan usahataninya  yaitu  kecilnya  modal  yang  dimiliki  petani.Besar  kecilnya  skala  usaha  sangat menentukan  modal  yang  digunakan.Semakin,  besar  skala  usaha  maka  semakin  besar  pula  modal yang  digunakan  begitu  juga  sebaliknya,  bila  skala  usaha  kecil  maka  modal  yang  digunakan  tidak begitu besar.
Variabel  tenaga  kerja  sangat  memegang  peranan  penting  dalam  usahatani  sayuran  ini, dimulai  dari  pangolahan  lahan  sampai  pemanenan.Variabel  tenaga  kerja  petani  secara  nyata  tidak mempengaruhi pendapatan usahatani sayuran (t hitung 0,471 <t tabel 2,032).Hal ini menunjukkan bahwa variabel tenaga kerja terbukti secara tidak signifikan mempengaruhi pendapatan usahatani sayuran di  Kecamatan  Sungai  Gelam.Berdasarkan  tingkat  elastisitas  tenaga  kerja  terhadap  pendapatan usahatani sayuran di Kecamatan Sungai Gelam dapat dikatakan inelastis, yaitu sebesar -0,073. Hal ini berarti jika tenaga kerja bertambah sebesar satu persen, maka pendapatan usahatani sayuran akan menurun  sebesar  0,073  persen,  dengan  syarat cateris  paribus .  Hal  ini  menunjukkan  kurangnya kemampuan  petani  untuk  memanagement  tenaga  kerja  atau  kurangnya  perencanaan  kegiatan usahatani  sehingga  tenaga  kerja  yang  digunakan  belum  efisien.  Menurut  Badan  Penyuluhan Pertanian Kecamatan Sungai Gelam, petani dihimbau untuk dapat menjual hasil produksinya berupa
komoditi sayuran sendiri, hal ini bertujuan agar dapat mengurangi mata rantai perdagangan sehingga dapat meningkatkan pendapatan petani.
Menurut  Moehar  Daniel  (2004), mendefinisikan  lahan  adalah  tanah  yang digunakan  untuk usaha pertanian. Berdasarkan pengujian secara parsial pada taraf 5 % (α = 0,05) menunjukkan bahwa variabel luas lahan secara nyata berpengaruh terhadap pendapatan usahatani sayuran dengan nilai koefisien  positif.  Hal  ini  berarti  semakin  tinggi  luas  lahan  yang  digunakan  maka  semakin  tinggi pendapatan  yang  diterima  petani.  Berdasarkan  analisis  dengan  metode Cobb-Douglas ,  didapatkan bahwa  nilai Sig. untuk  luas  lahan  (X 3 )  sebesar  0,000    lebih  rendah  daripada  nilai  α  (0,05),  dan diketahui bahwa t hitung > t tabel (4,882 > 2,032). Hal ini menunjukkan bahwa variabel dugaan, yakni luas lahan  terbukti  secara  signifikan  mempunyai  pengaruh  yang  nyata  terhadap  pendapatan  usahatani sayuran di Kecamatan Sungai Gelam.Berdasarkan tingkat elastisitas luas lahan terhadap pendapatan usahatani sayuran di Kecamatan Sungai Gelam dapat dikatakan inelastis, yaitu sebesar 0,807. Hal ini berarti  jika  luas  lahan  bertambah  sebesar  satu  persen,  maka  pendapatan  usahatani  sayuran  akan mengalami  peningkatan  sebesar  0,807  persen,  dengan  syarat cateris paribus . Di  daerah  penelitian sebagian  besar  lahan  usahatani  sayuran  petani  relatife  kecil  yaitu  masih  dibawah  1  ha.Hal  ini mengakibatkan  rendahnya  pendapatan  yang  diterima  petani.  Penggunaan  masukan  akan  semakin efisien bila luas lahan yang dikuasai semakin besar (Rusdiah, 2008).

## KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  terhadap analisis  faktor  yang  mempengaruhi  pendapatan usahatani  sayuran  di  Kecamatan  Sungai  Gelam  Kabupaten  Muaro  Jambi dapat  disimpulkan bahwarata – rata  pendapatan  usahatani sayuran  petani  responden  di  daerah  penelitian  yaitu  Rp. 21.673.293,87 /Tahun dengan rata – rata luas lahan sebesar 0,26 ha. Data ini menunjukkan bahwa kegiatan usahatani sayuran yang dilakukan petani di Kecamatan Sungai Gelam Masih berskala kecil. Pendapatan usahatani sayuran di daerah penelitian secara nyata dipengaruhi oleh variabel luas lahan dan  modal  dengan  nilai  koefisien  positif.Hal  ini  berarti  semakin  tinggi  luas  lahan  dan  modal  yang digunakan,  maka  pendaptan  usahatani  sayuran  tinggi.Sedangkan  tenaga  kerja  tidak  memberikan pengaruh secara nyata terhadap pendapatan usahatani sayuran.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Pada  kesempatan  ini  penulis  ingin  menyampaikan  terima  kasih  kepada  Dekan  dan  Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jambi yang telah memfasilitasi pelaksanaan penelitian ini. Selain itu ucapan terimakasih juga diucapkan untuk Camat Sungai Gelam, Kepala Desa Kebon IX, dan Kepala Desa Mekar Jaya yang memfasilitasi pelaksanaan penelitian di lapangan.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik. 2008. Analisis dam Penghitungan Tingkat Kemiskinan 2008 . BPS. Jakarta.
. 2013. Muaro Jambi Dalam Angka. BPS.Jambi.
. 2013. Provinsi Jambi Dalam Angka. BPS.Jambi. Daniel, Moehar. 2004. Pengantar Ekonomi Pertanian. PT. BumiAksara. Jakarta.
Danil Ramdani. 2014. Hubungan Pendapatan Dengan Alokasi Konsumsi Rumah Tangga Petani Di Kota Jambi. Universitas Jambi. Jambi.
Dwi Puja Winata.2013.  Analisis  Sistem  Agribisnis  Sayuran  Di  Kecamatan  Jambi Selatan  Kota  Jambi.
Universitas Jambi. Jambi.
Hernanto, F. 1998. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta. Mubyarto, 1991. Pengantar Ekanomi Pertanian. LP3ES, Jakarta. Nazir, Moh. 2005. Metode Penelitian. LP3ES, Jakarta.
Rahim dan Diah Retno. 2007. Pengantar, Teori, dan Kasus Ekonomika Pertanian. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rusdiah Nasution. 2008. Pengaruh Modal Kerja, Luas Lahan, dan Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Usahatani Nenas. USU. www.repository.usu.ac.id. (diakses Januari 2012). Shinta, A. 2011. Ilmu Usahatani. Universitas Brawijaya Press. Malang. Soekartawi, 1994. Teori Ekonomi Produksi Dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Produksi. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Soekartawi. 2002. AnalisisUsahatani. UI – Press. Jakarta.