## INVENTARISASI JENIS-JENIS TANAMAN PENGHASIL NEKTAR DAN  POLEN SEBAGAI PAKAN LEBAH MADU Apis mellifera DI KECAMATAN KAIRATU KABUPATEN SERAM BAGIAN BARAT
Dominggus de Lima 1 , J.S.A. Lamerkabel 2 , Ingrid Welerubun 3
1 Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura Jln. Ir. M. Putuhena, Kampus Poka, Ambon 97233
2 Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura Jln. Ir. M. Putuhena, Kampus Poka, Ambon 97233
3 Program Studi Peternakan PSDKU Universitas Pattimura Di Kabupaten Maluku Barat Daya Kampus Tiakur, Tiakur *Email : dominggus.delima@faperta.unpatti.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuaan untuk mengetahui jenis-jenis tanaman dan kerapatan populasi tanaman, jenis-jenis tanaman penghasil    pollen,  nektar  dan  sisiran  sarang  yang  terisi bee  bread (bee  pollen  yang  ada  di  dalam  sel-sel  sisiran sarang).Variabel  yang  diamati  meliputi  jenis-jenis  tanaman  dan  kerapatan  populasi  tanaman,  jenis-jenis  tanaman penghasil  pollen,  nectar    dan  sisiran  yang  terisi bee  bread .  Metode  yang  digunakan  adalah  metode  survey  pada empat  lokasi  sampel  peternakan  lebah  madu  di  kecamatan  Kairatu  kabupaten  Maluku  Tengah.  Hasil  penelitian menunjukan  bahwa  jenis  tanaman  yang  terdapat  pada  empat  lokasi  peternakan    lebah  madu  adalah  tanaman  hias antara  lain:  bunga  kamboja,  bunga  Osaka,  bunga  bougenvil,  tanaman  perkebunan  antara  lain:  kelapa (Cocos mufifera) ,  pala  ( Myristisca  frogranas  houtt ),  aren (Arenga  pinnata), kakao (Theobroma  cacao), cengkih (Syzygiumaromatioum). Tanaman buah-buahan antara lain: jambu biji (Psidium guajava), jambu mete (Arnacidium occidentale) ,  rambutan (Nephelium  lappaceum), mangga (mangifera  indica), pisang (Musa  paradisiacal) dan langsat (Lansium  domesticium). Dari  empat  lokasi  peternakan  lebah  madu,  Negeri  yang  memiliki  nilai  kerapatan tertinggi adalah Dusun Kawatu, selanjutnya di ikuti dengan Negeri Hatusua, Negeri Waehatu dan Negeri Kamarian, Dusun  Kawatu  di  samping  memiliki  kerapatan    tinggi,  namun  di  Dusun  Kawatu  populasi    tanaman  kurang dibandingkan dengen tiga Negeri yang lain. Jumlah sisiran yang terisi bee bread terbanyak adalah Negeri Kamarian selanjutnya di ikuti Negeri Hatusua, Dususn Kawatu dan Negeri Waehatu.
Kata kunci: Jenis tanaman, pollen, bee bread, Apis mellifera

## SOME OF POLLEN PLANTS AS FEED SOURCE OF
Apis mellifera

## IN KAIRATU DISTRICT WEST SERAM REGENCY

## ABSTRAK
The aim of this research was to determine the kinds of pollen producer plants, its population density and the number of  cells  contained  bee  bread  (pollen)  at  bee  nest.  The  observed  variables  were  kinds  of  plants  in  general  and  its density, pollen producer plants, number of cells contained bee breed (pollen). Method used was survey  techniques which  conducted  in  four  bee  farms.  The  farms  were  naturally  rich  of  some  flowering  plants  such  as  Cambodia, asoka, bougainville; and some horticulture plants such as  coconut Cocos mufifera), nutmeg ( Myristisca frogranas houtt ), palm (Arenga pinnata) ,cacao (Theobroma cacao) , clove (Syzygiumaromatioum) ; some fruits plants such as guava (Psidium  guajava) ,  nut  guava (Arnacidium  occidentale) ,  ambutan (Nephelium  lappaceum) ,  mango (mangifera indica) ,  banana (Musa  paradisiacal) ,  langsat (Lansium  domesticium) .  From  the  four  bee  farms  chosen,  there  was revealed  that  Dusun  Kawatu  has  the  highest  plant  density,  followed  by  respectively  Negeri  Hatusua,  Negeri Waehatu and Negeri Kamarian. Also, Dusun Kawatu has more pollen producer plant varieties in comparison to the other  three  Negeri/  Dusun(s).  However,  bee  farm  in  Negeri  Kamarian  has  more  number  of  cell  contained  pollen than other farms; followed respectively by bee farms in Negeri hatusua, Dusun Kawatu and Negeri Waehatu.
Key words: Plant varieties, pollen, bee braed, Apis mellifera _____________________________________________________________________________________________

## PENDAHULUAN
Budidaya  lebah  madu  sudah    lama  menjadi bagian  dari  kehidupan  masyarakat,  khususnya  yang tinggal  di  pedesaan  sekitar  hutan.  Namun  seiring dengan semakin berkurangnya tutupan kawasan hutan, ketersediaan  tanaman  pakan  lebah  juga  semakin berkurang.  Penurunan  ketersediaan  tanaman  pakan telah  menjadi  permasalahan  utama  dalam  budidaya lebah madu. Setiawan dkk. (2016 ), menyatakan bahwa kelangkaan  sumber    pakan  merupakan  permasalahan yang  menduduki  urutan  pertama.  Lebah  madu  dan tanaman  berbunga  memiliki  hubungan  yang  saling menguntungkan    yaitu  tanaman  sebagai  penyediaan pakan lebah berupa nektar dan polen, sedangkan lebah madu melakukan  proses polinasi tanaman tersebut.
Ketersediaan  tanaman  pakan  lebah  ( bee forages )  dan  kelimpahan  sumber  pakan  merupakan faktor  utama  yang  menentukan  keberhasilan  usaha perlebahan.  Hal  ini  disebabkan  karena  perkembangan dan produktivitas koloni lebah sangat tergantung  pada ketersediaan  pakan,  yaitu  nektar  dan  polen  (tepung sari)  yang  dihasilkan  oleh  tanaman  (Walji,  2001). Masa  pembungaan  tanaman  pada  umumnya  bersifat musiman.  Kondisi  ini  menyebabkan  lebah  madu mengalami  kelangkaan  pangan  pada  saat  tertentu, karena  makanan lebah, khususnya  polen (tepung sari), hanya  dapat  diperoleh  dari  bunga.  Apabila  masa pembungaan  pendek,  selain  produksi  madu  sedikit, juga  dapat  menyebabkan  koloni  pindah.  Sebaliknya, apabila  masa  pembungaan  tanaman  cukup  panjang maka  produksi  madu  yang  dihasilkan  lebih  tinggi. Oleh  karena  itu  tanaman  pakan  harus  tersedia  dalam jumlah  yang  cukup  dan  masa  pembungaannya berkesinambungan  agar  koloni  lebah  berproduksi optimal.
Pakan  merupakan  kebutuhan  yang  sangat penting  bagi  kelanjutan  peternakan  lebah  madu. Kekurangan  pakan  merupakan  masalah  yang  sangat serius  dan  dapat  menghambat  perkembangan    usaha peternakan  lebah  madu  yang  berdampak  pada penurunan  produksi  madu,  polen  dan  royal  jeli sehingga  menurunkan  pendapatan  petani  lebah. Agussalim  dkk.  (2017),  kekurangan  pakan  dapat menyebabkan  koloni  lebah  madu  menjadi  lemah  dari segi  jumlah  lebah  pekerja  sedikit,  produksi  madu, polen  dan  royal  yeli  rendah,  produktifitas  lebah  ratu menurun karena kekurangan pasokan pakan nectar dan polen sebagai sumber karbohidrat dan protein.
Produk  lebah  madu  telah  lama  dikenal  oleh masyarakat  Maluku  sebagai  sumber  makanan  alami ataupun dipakai sebagai obat tradisional, namun usaha untuk  mengetahui  jenis-jenis  lebah  madu,  tanaman penghasil  pakan  lebah  madu  dan  bagaimana  cara memeliharanya  agar  dapat  menghasilkan  madu  yang dapat dipanen lebih banyak secara berkelanjutan belum banyak dilakukan.
Kecamatan Kairatu  Kabupaten Seram Bagian Barat  telah  banyak  melakukan  berbagai  usaha  dalam
rangka  meningkatkan  produktivitas  peternakan,  baik ternak  ruminansia  maupun  ternak  non  ruminansia dengan  melakukan  berbagai  pembinaan  melalui  dinas atau  instansi  terkait,  disamping  itu  peluang  untuk pengembangan  lebah  madu  di  Kecematan  Kairatu masih  sangat  luas.  Pengembangan  lebah  madu  sangat tergantung  dari  keadaan  alam  sekitar  areal  padang pengembalaan  terutama  jenis  tanaman  yang  mampu menyediakan pakan untuk kehidupan lebah madu baik berupa  nektar  maupun  pollen  yang  banyak  terdapat pada  tanaman  perkebunan,  tanaman  buah-buahan, tanaman pangan dan sebagainya.
Wilayah  Kecamatan  Kairatu    memiliki  tiga jenis lebah madu yaitu Apis cerana, Apis mellifera dan Trigona  spp ( Lamerkabel,  2010),  juga  terdapat  hutan alam  dengan  beraneka  jenis  tanaman,  perkebunan, tanaman pangan dan tanaman buah-buahan yang dapat menyediakan  nektar  dan  pollen  sebagai  pakan  lebah madu serta dapat berfungsi sebagai habitat yang sangat ideal  untuk  usaha  peternakan  lebah  madu  tersebut. Kajian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  jenis-jenis tanaman  dan  kerapatan  populasi  tanaman,  jenis-jenis tanaman  penghasil  nektar  dan  pollen,  sisiran  sarang yang  terisi bee  bread (bee  pollen  yang  ada  di  dalam sel-sel  sisiran  sarang  pada  lokasi  usaha  lebah  madu Apis mellifera di Kecamatan Kairatu Kabupaten Seram Bagian Barat.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Kairatu, Kabupaten Seram Bagian Barat berlokasi pada 4 (empat) desa/negeri sampel  yaitu Waehatu, Hatusua, Kawatu,  dan  Kamariang.  Pelaksanaan  penelitian berlangsung selama 3 (tiga) bulan.
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  metode  survey  pada  empat  lokasi  peternakan lebah  madu  untuk  dapat  mengetahui  jenis-jenis tanaman  dan  kerapatan  populasi  tanaman,  jenis-jenis tanaman  penghasil  nectar  dan  polen,  serta  sisiran sarang yang terisi bee bread .
Variabel  yang  diamati  dalam  penelitian  ini meliputi :
a) Jenis Tanaman. Untuk  mengetahui  jenis  tanaman  yang  terdapat  di sekitar  areal  peternakan  lebah  madu  maka dilakukan  inventarisasi  semua  jenis  tanaman  yang terdapat pada areal penggembalaan tersebut dengan jarak 2 (dua) km dari kotak (stup) lebah madu.
b) Kerapatan Populasi Tanaman. Untuk  menghitung  kerapatan  populasi  tanaman digunakan petunjuk Arifin (1994). Teknik pengambilan data  yang dibuat pada area penelitian berbentuk  bujur  sangkar  dan  di  buat  dalam  petak- petak  kontinyu  20  x  20  m 2 .  Tahapannya  adalah sebagai  berikut:  (1)  ubinan  pertama  dengan  luas 400  m 2 ditentukan  secara  acak,  sedangkan  ubinan kedua diambil secara kontinyu dari ubinan pertama dan  seterusnya  ;  (2)  dilakukan  pendataan  semua
jenis  flora  pakan  yang  ada  pada  masing-masing ubinan  dengan  jumlah  individunya  ;  (3)  untuk mengetahui  tingkat  kerapatan  dan  frekuensi  dari masing-masing  jenis  flora  pakan  digunakan  rumus Soerianegara dan Andry (1998) sebagai berikut:
1. 𝐾𝑒𝑟𝑎𝑝𝑎𝑡𝑎𝑛 = 𝐽𝑒𝑛𝑖𝑠 𝐼𝑛𝑑𝑖𝑣𝑖𝑑𝑢
𝐿𝑢𝑎𝑠 𝑠𝑎𝑚𝑝𝑒𝑙
2. 𝐾𝑒𝑟𝑎𝑝𝑎𝑡𝑎𝑛 𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑓 (%) = 𝐾𝑒𝑟𝑎𝑝𝑎𝑡𝑎𝑛 𝑠𝑢𝑎𝑡𝑢 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 𝐾𝑒𝑟𝑎𝑝𝑎𝑡𝑎𝑛 𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 𝑥 100%
3. 𝐹𝑟𝑒𝑘𝑢𝑒𝑛𝑠𝑖 = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑝𝑒𝑡𝑎𝑘 𝑚𝑒𝑛𝑢𝑟𝑢𝑡 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠

## 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ 𝑝𝑒𝑡𝑎𝑘
4. 𝐹𝑟𝑒𝑘𝑢𝑒𝑛𝑠𝑖 𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑓 (%) = 𝐹𝑟𝑒𝑘𝑢𝑒𝑛𝑠𝑖 𝑠𝑢𝑎𝑡𝑢 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 𝐹𝑟𝑒𝑘𝑢𝑒𝑛𝑠𝑖 𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 𝑥 100%
5. Indeks nilai penting = kerapatan relatif + frekuensi relatif
c) Jenis-Jenis Tanaman Penghasil Nektar dan Pollen. Untuk  mengetahui  tanaman-tanaman  penghasil pollen  maka  dilakukan  pengamatan  terhadap  lebah madu  yang  mengunjungi  bunga  pada  tanaman- tanaman  yang  berada  di  masing-masing  lokasi. Waktu pengamatan yaitu mulai dari jam 05.30 pagi sampai 12.30  siang dan pada pukul 14.00  sampai 17.45  pada  sore  hari.  Untuk  mengidentifikasi nektar dan polen dilakukan dengan cara, mengambil satu atau dau sampel bunga   kemudian memeriksa  ketersediaan  nektarnya.  Pengecekan dilakukan  dengan  membuka  mahkota  bunga kemudian  memeriksa  cairan  nektar  pada  bagian dasar  bunga.  Sedangkan  untuk  memeriksa  polen dilakukan pemeriksaan pada bagian kepala sari dan anternya.  Polen  berbentuk  serbuk  atau  tepung  dan umumnya berwarna berwarna kuning.
d) Sisiran yang terisi bee bread
Untuk  mengetahui  jumlah  sisiran  yang  terisi bee bread dilakukan pangamatan terhadap setiap sisiran sarang  di  dalam  sepuluh  kotak  yang  terdapat  pada masing-masing  lokasi.  Pengamatan  dilakukan selama  sepuluh  hari  untuk  yiap  lokasi  desa/negeri sampel.
Data  yang  diperoleh  ditabulasi  dan  dianalisis secara deskriptif sesuai tujuan penelitian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Jenis Tanaman
Hasil  pengamatan  pada  empat  lokasi  penelitian ditemukan  jenis-jenis  tanaman,  yaitu  tanaman  buah- buahan,  tanaman  hias  dan  tanaman  perkebunan. Tanaman  buah-buahan  berupa  jambu  air  ( Syzgium aqueum ),  jambu  biji  ( Psidium  guajava ),  kecapi (Sondoricium  koetjtie), jeruk (Citrus  aurantifolia ) , pisang    ( Musa  paradisiaca ),    mangga  ( Mangifera indica ), langsat ( Lansiu domesticium ), kwuini ( Mangifera odorata ), belimbing (Averroa carambola), aren (Averroa  carambola), gandaria  ( Bouea
macropaylla ),  rambutan (Nephelium  Lappaceum) , alpokat  ( Persea  Americana) ,  nangka    ( Artocarpus heterophyllus ) dan tomi-tomi (nama lokal).
Tanaman  hias  yang  terdapat  pada  lokasi pengembalaan  lebah  antara  lain  bunga  bougenville, bunga  asoka,  dan  bunga  kamboja.  Sedangkan  yang termasuk  dalam  tanaman  perkebunan  antara  lain cengkih, pala, kakao, kelapa dan jambu  biji (Tabel 1). Tanaman-  tanaman  tersebut  merupakan  sumber  pakan (nektar  dan  polen)  bagi  lebah  madu.  Menurut Sihombing  (2005),  tanaman  penghasil  pakan  untuk ternak  lebah  madu  berupa  tanaman  alpokat,  aren, asam,  belimbing,  bunga  matahari,  buah  nona,  cabe, delima, duku, durian, gamal, jagung, jambu biji, jambu air, jambu mete, jambu bol, jeruk bali, jarak, jati, kopi, karet dan berbagai jenis tanaman lainnya.
Penyebaran  jenis  tanaman  pada  lokasi-lokasi penelitian  tidak  merata,  hal  ini  karena  adanya penyediaan bibit tanaman, pengelolaan dan pemeliharaan tanaman atau perubahan status tanah dan sebagainya. Soerianegara dan Andry (1998), menyatakan  bahwa  penyebaran  tanaman  kebanyakan sebagai  akibat  aktivitas  manusia  di  tempat  itu  seperti: perubahan  hutan,  pengolahan  tanah  dan  penanaman tanaman yang berubah-ubah.
Sumber pakan lebah madu adalah tanaman yang meliputi  tanaman  buah-buahan,  tanaman  sayur- sayuran, tanaman hias, tanaman pangan dan perkebunan  yang  mengandung  nektar  dan  pollen. Perubahan  hutan,  pengolahan  tanah  penanaman tanaman  yang  berubah-ubah  membawa  perubahan kimiawi  dan  alami  dalam  tanah  dan  mengakibatkan perubahan  tanaman  yang  tumbuh  .  Tingkat  perubahan jenis  tanaman  ini  tergantung  dari  pada  tipe  tanah, intensitas  pengolahan  tanah,  jenis  tanaman  di  tempat itu  dan  cara  budidaya  tanaman.  Selanjutnya  tanaman penghasil  pakan  pun  mengalami  perubahan  jenis  dan jumlahnya  pada  suatu  tempat  atau  pada  musim tertentu,  dari  musim  gagal  bunga  sampai  musim berlimpah bunga.
Hasil pengamatan menunjukan bahwa pertumbuhan  dan  perkembangan  lebah  madu  adalah sangat  tergantung  adanya  tanaman  penghasil  pakan untuk  kelangsungan  hidupnya,  karena  sumber  pakan lebah  sebagian  besar  di  hasilkan  oleh  tanaman. Saputra  (2007)  menyatakan  hampir  semua  tanaman yang  berbunga  merupakan  sumber  pakan  lebah  madu. Pakan  lebah  madu  adalah  nektar  dan  pollen  yang terdapat  pada  bunga  dan  air.  Bunga  dari  tanaman- tanaman  tersebut  mengandung  nektar  dan  pollen (tepung sari), (Adalina, 2008).  Hasil pengamatan tidak semua  jenis  tanaman  pada  areal  penggembalaan  lebah madu itu sama, ada beberapa jenis tanaman yang tidak tumbuh atau tidak ada pada suatu areal penggembalaam  lebah  madu  itu  sama,  namun  tumbuh dan  ada  pada  areal  penggembalaan  yang  lain  seperti jagung, gandaria dan alpokat.
de Lima dkk. 2019: Inventarisasi Jenis-jenis Tanaman Penghasil Nektar....
Tabel 1. Jenis-jenis tanaman pada areal pengembalaan lebah menurut lokasi penelitian
Jenis Tanaman Lokasi Peternakan Lebah Kawatu Hatusua Waehatu Kamaring Buah-buahan Mangga ( Mangifera indica ) √ √ √ √ Langsat ( Lansiu domesticium ) √ √ √ √ Pisang ( Musa paradisiaca ) √ √ √ √ Jambu Biji ( Psidium guajava ) √ √ √ √ Jambu Mete ( Arnacidiu occidentale ) √ √ √ √ Jambu air ( Syzgium aqueum ) √ √ √ Kwuini ( Mangifera odorata ) √ √ Gandaria ( Bouea macropaylla ) √ √ √ Alpukat ( Persea americana ) √ Nangka ( Artocarpus heterophyllus ) √ Kecapi (Sondoricium koetjtie) √ √ Jeruk (Citrus aurantifolia) √ √ Belimbing (Averroa carambola) √ Rambutan (Nephelium Lappaceum) √ Tomi-tomi (Nama local) √ Perkebunan Kakao ( Theoproma cacao ) √ √ √ √ Kelapa ( Cocos nufifera ) √ √ √ √ Cengkih ( Syzygium aromaticum ) √ √ √ √ Pala( Myristisca fragranas houtt ) √ √ √ √ Aren ( Arenga pinnato) √ √ √ √ Kayu Nani √ Hias Bunga Bougenvill √ √ Bunga Komboja √ Bunga Asoka √
Tabel 2. Jenis-jenis tanaman penghasil nektar dan pollen pada lokasi penelitian
Jenis Tanaman Sumber nectar/polen - Mangga ( Mangifera indica )
- Langsat ( Lansiu domesticium )
- Pisang ( Musa paradisiaca )
- Jambu Biji ( Psidium guajava )
- Jambu Mete ( Arnacidiu occidentale ) - Jambu air ( Syzgium aqueum )
- Kwuini ( Mangifera odorata )
- Gandaria ( Bouea macropaylla )
- Alpukat ( Persea americana )
- Nangka ( Artocarpus heterophyllus ) - Kecapi (Sondoricium koetjtie)
- Jeruk (Citrus aurantifolia)
- Belimbing (Averroa carambola)
- Rambutan (Nephelium Lappaceum)
- Tomi-tomi (Nama local)
- Kakao ( Theoproma cacao )
- Kelapa ( Cocos nufifera )
- Cengkih ( Syzygium aromaticum )
- Pala( Myristisca fragranas houtt )
- Aren ( Arenga pinnato)
- Bunga Bougenvill
- Bunga Komboja
- Bunga Asoka Nektar Nektar Nektar/polen Nektar/polen
Nektar/polen Nektar/polen Nektar/polen
Nektar
Nektar
Nektar
Nektar Nektar/polen Nektar/polen Nektar
Nektar/polen Nektar Nektar/polen Nektar/polen
Nektar/polen Nektar/polen
Nektar Nektar Nektar

## Kerapatan Populasi Tanaman
Hasil  perhitungan  kerapatan  dan  frekwensi populasi tanaman pada masing-masing lokasi peternakan  lebah  madu  di  Kecamatan  Kairatu    sangat bervariasi.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada 4  Negeri  sampel,  jenis  tanaman  perkebunan  seperti, mangga ( Mangifera indica ) dengan kerapatan 19,38% dan  ferkuensi  0,37%,  diikuti  dengan  tanaman  kakao ( Theoproma  cacao )  dengan  kerapatan  16,88%  dan ferkuensi 0,3%  lebih tinggi dibandingkan dengan jenis tanaman  yang  lain.  Tingginya  nilai  kerapatan  dan tingkat frekuensi disebabkan adanya program pemerintah  dalam  memberikan  bibit-bibit  tanaman terutama bibit tanaman mangga dan  kakao,   sehingga ditanam  dibudidayakan  oleh  masyarakat  di  kecamatan Kairatu.
Jenis tanaman  yang mempunyai nilai kerapatan dan  tingkat  frekwensi  tinggi  serta  dalam  keadaan berbunga  akan  dapat  memberikan  respon  bagi  lebah untuk  mengunjungi.  Agussalim  dkk.  (2017),    mangga merupakan  sumber  nektar  yang  banyak  ditemukan  di areal  perkebunan  buah  dan  di  pekarangan  rumah. Mangga memiliki pola pembungaan musiman sehingga pada  musim  pembungaan  banyak  peternak  lebah meletakan kotak di sekitar pepohonan mangga.

## Jenis-Jenis Tanaman Penghasil Nektar dan Pollen
Hasil  pengamatan  terhadap  jenis-jenis  tanaman penghasil  pollen  yang  dikunjung  lebah  madu  pada masing-masing  lokasi  peternakan  lebah  madu  dapat dilihat  pada  Tabel  2.  Di  Kecamatan  Kairatu  terdapat berbagai jenis tanaman dan  tidak semua jenis tanaman yang ada di Kecamatan kairatu dikunjungi oleh lebah. Thomson  dkk.  (2017),  lebah  mempunyai  kesukaan terhadap  pollen  tertentu.  Apa  alasannya  belum diketahui pasti. Tetapi kesukaan mengumpulkan nektar adalah  kerena  kandungan    zat-  zat  makanan    yang terdapat di dalam nektar terutama kandungan gula.
Makin  banyak  nektar  mengandung  gula  makin senang  lebah  mengunjungi  bunga  tersebut.  Jenis tanaman  yang  sering  dikunjungi  lebah  yakni  tanaman yang  sedang  mangalami  musim berbunga antara lain  ; jambu  mete,  mangga,  kakao,  aren,  jambu  biji,  jagung, kelapa,  pisang,  alpokat,  rambutan  dan  pala.  Pada umumnya  semua  tanaman  berbunga  merupakan sumber pakan bagi lebah, karena  menghasilkan pollen dan  nektar.  Sihombing  (2005),  tanaman  yang  banyak menghasilkan  pollen  seperti  jambu  mete,  mangga, kako, kelapa, aren, alpokat, rambutan, pala dan jambu biji.  Jenis-jenis  tanaman  tersebut  terdapat  pada  lokasi penelitian, disamping itu faktor yang paling menentukan daya tarik pollen bagi lebah adalah bau.
Tabel 3. Sisiran yang terisi bee bread menurut lokasi penelitian
No. Kotak (stup) Lokasi Peternakan Kawatu Hatusua Waehatu Kamarian 1 5 3 2 4 2 3 4 3 4 3 4 6 5 3 4 2 4 4 5 5 5 5 2 6 6 3 3 3 4 7 4 4 2 3 8 3 3 4 5 9 5 2 5 4 10 2 4 2 3 Jumlah 36 38 32 41 Rata-rata 3.6 3.8 3.2 4.1

## Jumlah Sisiran Yang Terisi Bee Bread
Jumlah  sisiran  yang  terisi bee  bread untuk  tiap kotak pada masing-masing lokasi pengembalaan lebah seperti  tertera  pada  Tabel    3.  Usaha  beternak  lebah madu  yang  dilakukan  pada  keempat  negeri  sampel menggunakan sepuluh (10) kotak yang masing-masing kotak  terisi  tujuh  sisiran.  Hasil  penelitian  menunjukan bahwa  tidak  semua  sisiran  pada  kotak  terdapat bee bread . Dari ke empat  desa/negeri sampel,  negeri  yang memiliki  jumlah  sisiran  yang  terisi bee  bread
terbanyak  adalah Negeri Kamariang dengan jumlah 41 sisiran,  Negeri  Hatusua  38  sisiran,  Dusun  Kawatu  36 sisiran  dan  Negeri  Waehatu  32  sisiran.  Negeri Kamaring  mempunyai  jumlah  sisiran  terbanyak  yang terisi  oleh bee  bread disebabkan  kerena  tanaman penghasil pollen banyak dan tanaman-tanaman tersebut dalam keadaan berbunga.
Banyaknya jumlah sisiran yang terisi bee bread tergantung  pada  tanaman  pakan  lebah  dan  kepadatan tanaman  dan  musim  berbunga  karena  bau  yang
dikeluarkan  oleh  tanaman  dapat  membuat  lebah menyinggahi tanaman itu. Sihombing (2005), menyatakan  bahwa  pengaruh  faktor  lingkungan terhadap  intensitas  pengumpulan  pollen  dapat  terjadi secara  langsung  atau  tidak  langsung.  Secara  langsung dapat  berupa  pengaruh  terhadap  aktifitas  terbang, tingkat  atau  pola  konsumsi  makan,  secara  tidak langsung dapat melalui tingkat produksi pollen bunga. Temperatur  lingkungan  sangat  mempengaruhi  jumlah konsumsi  makan  lebah  madu  dan  dengan  demikian akan  mempengaruhi  tingkat  pengumpulan  bahan makanan  (pollen  dan  nektar)  dari  lapangan.  Di samping  itu  kelembaban,  temperatur,  kecepatan  angin dan intensitas cahaya berpengaruh terhadap pengambilan pollen.
Pollen  yang  diambil  oleh  lebah  akan  diletakan di  dalam  sisiran-sisiran  yang  terdapat  dalam  kotak lebah.  Kepadatan  tanaman  juga  berpengaruh  karena semakin  banyak  tanaman  yang  berbunga,  lebah  akan memperoleh  pakan  yang  banyak.  Sihombing  (2005) menyatakan  bahwa  sewaktu  mengumpulkan  pollen seekor lebah pekerja harus mengunjungi banyak bunga umumnya sekitar 50-1000 bunga. Proses pembentukan pollen berlangsung secara berangsur-angsur dan sangat tergantung  dari  tersedianya  flora  pakan  penghasil pollen dalam jumlah yang banyak.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan  yang dikemukakan, maka dapat ditarik kesimpulan (1) jenis tanaman  yang  terdapat  pada  empat  lokasi  peternakan lebah madu adalah tanaman perkebunan seperti kelapa, kakao, pala, cengkih dan aren ; (2) jenis tanaman yang memiliki nilai kerapatan dan frekuensi tertinggi adalah tanaman  kakao,  jambu  biji,  aren  dan  mangga  ;  (3) jenis-jenis  tanaman  penghasil  pollen  yang  disukai  dan dikunjungi oleh lebah madu adalah tanaman perkebunan yaitu: kelapa, aren, kakao dan jambu mete ; dan (4) lokasi peternakan lebah madu yang memiliki jumlah sisiran terbanyak terisi bee bread adalah Negeri Kamarian sedangkan terendah adalah Negeri Waehatu.

## DAFTAR PUSTAKA
Adalina,  Y.  2008.  Analisis  Finensial  Usaha  Lebah Madu. Jurnal Penelitian Hutan dan Konservasi Alam. 5(3):217-237.
Setiawan,  A.,  R.  Sulaeman,  dan  T.  Arlina.    2016. Strategis  Pengembangan  Usaha  Lebah  Madu Kelompok Tani Setia Jaya. Desa Kembal Jaya Kecamatan  Bangun  Purba  Kabupaten  Rokan Hulu. Jurnal  Online  Mahasiswa  (JOM) Faperta. 3(1):1-9.
Agussalim,  A.  Agus,  N.  Umami,  dan  I.  G.  S.
Budisatria.  2017.  Variasi  Jenis  Tanaman Pakan  Madu  Sumber  Nektar  dan  Polen Berdasarkan Ketinggian Tempat Di
Yogyakarta. Buletin  Peternakan. 41(4):448- 460.
Arifin,  A.  1994.  Hutan  Hakekat  dan  Pengaruhnya Terhadap Lingkungan. Jakarta: Yayasan Obor Indonesia.
Lamerkabel,  J.  S.  A.  2010.  Perkembangan  Lebah
Madu di Provinsi Maluku. Makalah disampaikan pada musyawara nasional Asosiasi Pelebahan Indonesia. Cibubur.
Saputra.  2007.  Pemeliharaan  Lebah  Madu  Jurnal com/2013/11. [20/08/2019].
Sihombing.  2005.  Ilmu  Ternak  Lebah  Madu. Yogyakarta: Gajah Mada University Press.
Soerianegara,  I.,  dan  I.  Andry.  1998.  Ekologi  Hutan Indonesia,  Laboratorium  Ekologi  Hutan. Bogor: Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor.
Thomsom,  S.,  Salmiah  dan  F.A.  Sri.  2017.  Budidaya
Ternak Lebah Di Desa Sumberrejo Kecamatan  Marbau  Kabupaten  Deli  Serdang. Abdfimas Talenta. 2(2). http//jurnal usu.ne.id/abdimas.  [20/08/2019].
Walji,  H.  2001.  Terapi  Lebah  Daya  Kekuatan  dan Khasiat,  Lebah  Madu  dan  Serbuk  Sari, Jakarta: Prestasi Pustaka.
Available online at journal homepage: http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal