doi: 10.350587/Matrik v20i1.1135

## INFO ARTIKEL
doi: 10.350587/Matrik v18i2.589

## Jejak Artikel :
Upload artikel
10 Januari 2020 Revisi oleh reviewer 6 Agustus 2020 Publish 16 September 2020
Kata Kunci : Kerupuk Rumput laut, SWOT, IFE, EFE,, Analysis Hierarchy Process.

## ABSTRAK
Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan dan Perikanan atau P2MKP adalah bidang usaha budidaya dan pengolahan rumput laut yang berlokasi di Kota Balikpapan. Penjualan yang dilakukan selama ini tidak memiliki strategi  khusus  dalam  pemasarannya,  penjualan  yang  dilakukan  hanya sebatas  memenuhi  permintaan  yang  ada.  Oleh  karena  itu  penelitian  ini bertujuan untuk mendapatkan strategi pemasaran menggunakan analisa swot dan Analytical Hierarchy Process (AHP) . Dari hasil perumusan strategi pemasaran  pada  matriks internal  factor  evaluation (IFE)  dan  matriks external factor evaluation (EFE) didapatkan kekuatan utama yaitu memiliki kandungan  gizi  yang  baik  dengan  skor  0,444  dan  peluang  utama  yaitu dukungan pemerintah terhadap usaha dengan skor 0, 472. Kemudian hasil dari matriks internal eksternal (IE) P2MKP berada pada posisi sel 5. Dari hasil analisis SWOT didapatkan 16 alternatif strategi. Kemudian dengan menggunakan  metode  AHP  diperoleh  strategi  prioritas  bagi  P2MKP dengan skor bobot paling tinggi 0,130 yakni menjalin hubungan dengan pemerintah untuk melakukan perizinan produk.

## MATRIK
Jurnal Manajemen dan Teknik Industri-Produksi
Journal homepage: http://www.journal.umg.ac.id/index.php/matriks
Analisis Strategi Pemasaran Produk Kerupuk Rumput Laut Pada Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan Dan Perikanan (P2MKP) Kota Balikpapan Kalimantan Timur
Suwardi Gunawan 1* , Ahmad Subarkah 2* , Willy Tambunan 3*
Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Mulawarman Jalan Sambaliung No.9, Kampus Gunung Kelua, Samarinda 75119, Kalimantan Timur, Indonesia gunawansuwardi@gmail.com
1. Pendahuluan
Negara Indonesia merupakan negara kepulauan dengan berbagai macam keanekaragam  hasil  laut,  salah  satunya  adalah rumput  laut.  Tumbuhan  yang  hidup  di  laut  ini merupakan salah satu jenis komoditas unggulan yang  memiliki  nilai  ekonomi  pasar  yang kompetitif  baik  di  pasar  dalam  negeri  maupun ekspor.  Berbagai  jenis  rumput  laut  Indonesia tersebut,  terdapat  beberapa  jenis  bernilai ekonomis dan telah diperdagangkan, baik untuk konsumsi  domestik  maupun  ekspor.  Rumput laut  ini  sudah  diolah  menjadi  berbagai  macam olahan.  Saat  ini  salah  satu  olahan  rumput  laut yang  telah  dikenal  masyarakat  adalah  kerupuk rumput laut.
Manajemen  pemasaran  adalah  salah  satu kegiatan pokok yang dilakukan oleh perusahaan untuk mempertahankan kelangsungan perusahaannya, berkembang, dan mendapatkan laba.  Proses  pemasaran  itu  dimulai  jauh sebelum  barang-barang  diproduksi,  dan  tidak berakhir dengan penjualan.
Pengambilan keputusan tidak jarang ditemukan  banyak  faktor  yang  menjadi pertimbangan,  sehingga  menyulitkan  untuk mengambil  suatu  keputusan  yang  terbaik. Pengambilan keputusan yang banyak melibatkan faktor, maka perlu digunakan suatu metode tertentu.salah satu metode pengambilan keputusan  adalah  metode Analytic  Hierarchy Process atau sering disebut AHP Salah  satu  usaha  budidaya  dan  pengolahan rumput  laut  adalah  Pusat  Pelatihan  Mandiri Kelautan  dan  Perikanan  (P2MKP)  yang berlokasi di Jalan Mulawarman Gang Anyer RT 13  No.  44  Kelurahan  Manggar,  Kecamatan Balikpapan,  Kota  Balikpapan-Kaltim.  Awal berdirinya  P2MKP  hanya  sekedar  Kelompok Tani  Sumber  Laut  Berjaya  yang  dikelola  oleh Bapak  Yakub  dan  telah  banyak  mendapatkan prestasi  diantaranya  adalah  sebagai  penggerak budidaya rumput laut di daerah Balikpapan.
Saat ini banyak usaha dan perusaahan yang menyadari akan pentingnya pengelolaan manajemen  pemasaran  yang  baik  untuk menghadapi  tantangan  dari  luar.  Begitu  pula dengan  pusat  pelatihan  mandiri  kelautan  dan perikanan  yang  menyadari  hal  ini  sehingga dibutuhkan  suatu  rumusan  alternatif  strategi yang  diperlukan  agar  pusat  pelatihan  mandiri kelautan  dan  perikanan  dapat  memperkuat posisi  usaha  dan  produk  dalam  menghadapai persaingan usaha. Strategi yang dijalankan saat ini  oleh  pusat  pelatihan  mandiri  kelautan  dan
perikanan  kurang  optimal  pelaksanaan  dan pencapainnya.  .  Dengan  permintaan  produk semakin  meningkat  khususnya  untuk  produk kerupuk  sehingga  mendorong  peneliti  untuk melakukan perumusan strategi pemasaran yang nantinya akan diajukan sebagai usulan perbaikan  untuk  tempat  penelitian  khususnya dalam pemasaran produk kerupuk rumput laut. Perumusan ini diharapkan untuk mempertahankan  kelangsungan  usaha  untuk memasarkan produk ditengah persaingan usaha yang begitu tinggi.

## 2. Tinjauan Pustaka
a. Pemasaran
Menurut  Kotler  dan  Amstrong  (2001) pemasaran adalah analisis, perencanaan, implementasi dan pengendalian dari program - program  yang  dirancang  untuk  menciptakan, membangun  dan  memelihara  pertukaran  yang menguntungkan dengan pembeli sasaran untuk mencapai  tujuan  perusahaan.  Selanjutnya adalah penulisan konseptual daripada penelitian yang  dilakukan,  waktu  penelitian,  tempat penelitian disertai target atau sasaran penelitian. Subjek penelitian, prosedur, serta teknik analisa dikemas  secara  informatif  disertai  data pengamatan.
b. Matrik SWOT
Menurut  Rangkuti  (2006)  Matriks  SWOT adalah  alat  yang  dipakai  untuk  menyususn faktor-faktor  strategi  perusahaan.  Matrik  ini dapat  menggambarkan  secara  jelas  bagaimana peluang  dan  ancaman  external  yang  dihadapai perusahaan dapat menyesuaikan dengan kekuatan dan kelemahan yang dimiliki. Analisis SWOT  ini  didasarkan  pada  logika  yang  dapat memaksimalkan  kekuatan  dan  peluang  serta meminimalkan kelemahan dan ancaman eksternal  yang  dihadapi  dapat  disesuaikan dengan kekuatan dan  kelemahan  yang dimiliki perusahaan
c. Matrik Internal Eksternal (IE)
Menurut  Rangkuti  (2006)  matriks  IE merupakan  gabungan  dari  matriks internal factor  evaluation (IFE)  dan external  factor evaluation (EFE).  Matriks  IE  adalah  matriks yang  meringkas  hasil  evaluasi  faktor  eksternal dan  internal  yang  menempatkan  perusahaan pada  salah  satu  kondisi  pada  sembilan  sel  dan didasarkan  pada  2  dimensi  kunci  yakni,  skor bobot  IFE  total  pada  sumbu  x  dan  skor  bobot EFE total pada sumbu y.
Volume XXI, No.1, September 2020, Halaman 9-18
d. Metode Analytical  Hierarchy  Process
(AHP)
AHP merupakan proses analitik yang dikembangkan oleh Thomas L Saaty pada tahun 1970. AHP digunakan  untuk membantu dalam menentukan  prioritas  dari  beberapa  kriteria dengan melakukan analisa perbandingan berpasangan  dari  masing-masing  kriteria. Ketika  dilakukan  pengambilan  keputusan dalam  rancangan  strategi  sangatlah  penting untuk mengevaluasi setiap kemungkinan alternatif dengan baik. Dalam beberapa kondisi pengambilan keputusan sulit untuk diambil dan perlu adanya pendekatan tertentu.

## 3. Metodologi Penelitian

## 3.1 Pengumpulan Data
Data-data yang diperlukan dalam melakukan penelitian ini meliputi dua jenis data yaitu  data  primer  dan  data  sekunder.  Data primer merupakan dalam penelitian ini meliputi wawancara  langsung  dan  pengisian  kuesioner dengan  Pak  Yakub  sebagai  Pimpinan  dan  Ibu Rohani  sebagai  Kepala  Produksi  di  P2MKP serta  Ibu  Rabiatun  sebagai  kasi  pembinaan usaha  Disperindakop  kota  Balikpapan.  Jenis data  yang  kedua  yang  digunakan  adalah  data sekunder  yang  mana  data  ini  adalah  data  yang telah  tersedia  yang  dimiliki  oleh  tempat penelitian.

## 3.2 Pengolahan Data
Setelah  dilakukan  pengumpulan  data langkah  selanjutnya  adalah  melakukan pengolahan  data.  Dalam  proses  pengolahn data, data yang diperoleh kemudian di analisa dengan beberapa langkah dan dengan tahapan berikut:
1. Mengidentifikasi  lingkungan  internal (kekuatan  dan  kelemahan)  perusahaan melalui  aspek segmentation  targeting positioning (STP) dan marketing mix ,
2. Menganalisis  aspek  pada  lingkungan internal  perusahaan  dan  merumuskanya ke dalam matriks IFE serta menganalisis aspek pada lingkungan eksternal perusahaan  dan  merumuskanya  ke dalam matriks EFE,
3. Dengan  acuan  matriks  IFE  dan  EFE, strategi  diformulasikan  dengan  matriks SWOT,
4. Menentukan  prioritas  strategi  pada masing-masing  elemen  yang  dapat diterapkan  oleh  perusahaan  dengan menggunakan Metode AHP.
5. Pengolahan pengujian AHP.

## 4. Analisis dan Pembahasan

## 4.1 Analisis Lingkungan Internal
Analisis  lingkungan  internal  diarahkan pada  aspek-aspek  tertentu,  yakni  pada  aspek STP dan bauran pemasaran.

## 4.1.1 STP
Berdasarkan hasil pengamatan dan wawancara langsung dengan pimpinan P2MKP maka  dapat  diuraikan  untuk  masing-masing segmentasi,  target  dan  posisi  pasar  sebagai berikut:
1. Segmentasi ( Segmentation ) Segmentasi yang dilakukan adalah segmentasi geografis dimana Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan dan Perikanan Kota  Balikpapan  berada  pada  kawasan pantai  yang  padat  penduduk.  Lokasi penetapan Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan  dan  Perikanan  ini  berdekatan dengan jalan poros utama Kota Balikpapan dan keramaian seperti pasar dan pemukiman masyarakat.
2. Target ( Targeting)
Target  pasar  berasal  dari  pasar  bawaan, masyarakat  sekitar  tempat  usaha,  ataupun orang-orang  yang  berada  disekeliling konsumen  atau  orang  terdekat  dengan konsumen  tetap  yang  telah  pernah membeli produk ini.
3. Posisi Pasar ( Positioning )
Pusat  Pelatihan  Mandiri  Kelautan  dan Perikanan memposisikan diri untuk selalu memberikan  olahan  rumput  laut  yang digemari  oleh  seluruh  masyarakat  yang kaya akan kandungan gizi.

## 4.1.2 Bauran Pemasaran
Berdasarkan hasil pengamatan dan wawancara langsung kepada pimpinan P2MKP maka  dapat  diuraikan  untuk  masing-masing bauran pemasaran adalah sebagai berikut:
1. Produk ( Product )
Salah satu produk yang di buat oleh Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan dan Perikanan yaitu  produk  kerupuk  rumput  laut  yang memiliki  kualitas  baik,  dengan  nilai  gizi yang tinggi, memiliki rasa yang enak yang sekaligus dapat menyehatkan dan berkhasiat.  Sebagai  makanan  vegetarian, Produk  kerupuk  rumput  laut  ini  memiliki banyak  manfaat  untuk  kesehatan,  karena mengandung air  (27,8%),  protein  (5,4%), karbohidrat  (33,3%),  lemak  (8,6%)  serat kasar (3%) dan abu (22,25%).
2. Harga ( Price )
Harga  yang  di  tawarkan  untuk  satu bungkus  produk  yang  mentah  adalah sebesar  Rp.  75.000,00/Kg  dan  untuk produk yang telah matang (telah digoreng) sebesarRp 5.000,00/Bungkus.
3. Tempat ( Place )
Pusat  Pelatihan  Mandiri  Kelautan  dan Perikanan didirikan di Jalan Mulawarman Gang  Anyer  RT.13  No.  44  Kelurahan Manggar, Kecamatan Balikpapan. Tempat pendirian  ini  terletak  sekitar  1  km  tidak jauh  dari  jalan  poros  utama  Kota Balikpapan.
4. Promosi ( Promotion )
Promosi  yang  telah  dilakukan  untuk mempromosikan  produk  kerupuk  rumput laut  ini  belum  maksimal  dimana  promosi yang  dilakukan  hanya  sekedar  promosi dari konsumen satu ke konsumen lain.

## 4.2 Analisis Lingkungan Eksternal
Analsisis lingkungan ekternal yang dilakukan meliputi analisis lingkungan eksternal  yang  dibedakan  menjadi  lingkungan mikro dan lingkungan makro.

## 4.2.1 Analisis Lingkungan Mikro
Lingkungan  mikro  perusahaan  terdiri  dari para  pelaku  dalam  lingkungan  yang  langsung berkaitan dengan perusahaan yang mempengaruhi kemampuannya untuk melayani pasar.
1. Pemasok
Rumput laut ini di dapatkan langsung dari hasil budidaya produk ini sendiri dan dari hasil budidaya petani rumput laut di sekitar tempat usaha.
2. Perantara
Produk  kerupuk  rumut  laut  langsung  di pasarakan  kepada  konsumen  atau  kepada agen penjualan.
3. Pelanggan
memiliki  beberapa  pelanggan  tetap  yang biasa  membeli  produk  kerupuk  rumput laut, diantara pelanggannya seperti masyarakat sekitar, agen-agen, dan lembaga yang memiliki hubungan kemitraan dengan usaha.
4. Pesaing Pusat  Pelatihan  Mandiri  Kelautan  dan Perikanan  belum  memiliki  pesaing  yang pasti dikarenakan Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan  dan  Perikanan  ini  merupakan satu-satunya  usaha  pengolahan  kerupuk rumput laut.

## 4.2.2  Analisis Lingkungan Makro
Analisis  lingkungan  makro  terdiri  dari faktor-faktor yang ada dari luar perusahaan.
1. Faktor Ekonomi
Jika  kondisi  ekonomi  suatu  negara  baik maka  maka  akan  meningkatkan  daya  beli masyarakat dinegara tersebut yang akhirnya  akan  mempengaruhi  kondisi makro ekonomi negara tersebut.
2. Faktor Sosial Budaya Sistem  sosial  dalam  kegiatan  budidaya rumput  laut  masih  memiliki  ikatan  yang sangat  kuat.  Secara  umum  kebiasaan bergotong royong dalam melakukan suatu pekerjaan masih terpelihara dengan baik.
3. Faktor Teknologi Faktor  teknologi  yang  berkembang  pesat telah  merubah  pada  seluruh  aspek kehidupan  manusia.  Di  abad  21  ini  telah banyak  ditemukan  peralatan  baru  yang semakin mempermudah pekerjaan
manusia. 4.3 Identifikasi Kekuatan, Kelemahan, Peluang, dan Ancaman
Perumusan strategi pemasaran dimulai dari tahap  analisis  faktor  internal  dan  eksternal perusahaan yang dirumuskan menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman.
4.3.1 Identifikasi Kekuatan, Kelemahan
Kekuatan dan kelemahan yang dimiliki oleh Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan dan Perikanan adalah sebagai berikut:
1. Kekuatan
a. Bahan baku mudah didapat
b. Kandungan gizi yang baik
c. Rumput laut tidak tergantung Musim
d. Harga jual relatif stabil
e. Kerupuk tahan lama
2. Kelemahan
a. Tidak ada manejemen terpadu
b. Peralatan manual dan tradisional
c. Kurangnya promosi produk
d. Belum adanya perizinan produk
e. Kemasan kurang menarik
f. Proses penjemuran menggunakan sinar matahari

## 4.3.2 Identifikasi Peluang, Ancaman
Peluang  dan  ancaman  yang  dimiliki  oleh
Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan dan Perikanan adalah sebagai berikut:
1. Peluang
a. Peluang besar untuk dikembangkan
b. Dukungan pemerintah terhadap usaha
c. Tersedia media promosi internet
d. Keuntungan yang cukup besar
e. Masyarakat menyukai produk kerupuk
f. Hanya sedikit olahan rumput laut
2. Ancaman
a. Produk mudah ditiru
b. Pesaing menawarkan harga lebih murah
c. Kenaikan  harga  bahan  baku  dan pelengkap
d. Pesaing  dengan  jumlah  dan  rasa  yang beragam
e. Tuntutan izin BPOM dan label Halal
f. Cuaca kurang mendukung mengganggu proses penjemuran rumput laut

## 4.4 Perumusan Strategi Pemasaran
Perumusan  strategi  pemasaran  dilakukan dengan  dua  tahapan  yaitu  tahapan  input  dan tahapan pencocokan.

## 4.4.1 Tahap Input
Tahap  input  terdapat  2  matriks  yang digunakan  yaitu  matriks  EFE  dan  IFE.  Nilai bobot  dan  rating  masing-masing  matrik diperoleh dari hasil pengolahan data kuesioner dan  wawancara  dengan  pimpinan  dan  kepala produksi  di  P2MKP  serta  dari  Disperindakop Balikpapan.
1. Analisis Matriks Internal Factor
Evaluation (IFE)
Tabel 1. Matriks IFE KEKUATAN Bobot (a) Rating (b) Skor (axb) Bahan baku mudah didapat 0,087 3,5 0,304 Memiliki kandungan gizi yang baik 0,111 4 0,444 Rumput laut tidak tergantung Musim 0,076 3,5 0,267 Harga jual relatif stabil 0,075 3,5 0,261
Kerupuk lebih tahan lama 0,097 3,5 0,340 Harga produk yang bersaing 0,078 3,5 0,273 KELEMAHAN Tidak ada manajemen terpadu 0,071 1,5 0,107 Peralatan manual dan tradisional 0,094 1,5 0,141 Kurangnya promosi produk 0,075 1,5 0,112 Belum adanya perizinan produk 0,118 1,5 0,177 Kemasan kurang menarik 0,069 1,5 0,104 Penjemuran menggunakan sinar matahari 0,049 1 0,049 Total 1.00 30,000 2,580
Pusat  Pelatihan  Mandiri  Kelautan  dan Perikanan  memiliki  kekuatan  utama  yaitu memiliki  kandungan  gizi  yang  baik  dengan skor  0,444  dimana  kekuatan  ini  yang nantinya  akan  terus  dikembangkan  dan dipertahankan.
2. Analisis Matriks External Factor
Evaluation (EFE) Tabel 2. Matriks EFE PELUANG Bobot (a) Rating
(b) Skor (axb) Peluang besar untuk dikembangkan 0,083 3 0,250 Dukungan pemerintah terhadap usaha 0,118 4 0,472 Tersedia media promosi internet 0,097 4 0,389 Keuntungan yang cukup besar 0,090 3,5 0,316 Masyarakat menyukai produk kerupuk 0,092 3,5 0,322 Hanya sedikit olahan rumput laut 0,106 4 0,424 ANCAMAN Produk mudah ditiru 0,064 1 0,064 Pesaing  menawarkan  harga  lebih murah 0,068 1 0,068 Kenaikan  harga  bahan  baku  dan bahan pelengkap 0,069 2 0,139 Berdirinya pesaing yang memproduksi dalam  jumlah dan rasa yang beragam 0,073 2 0,146 Tuntutan izin BPOM dan label Halal 0,090 2 0,181 Total 1.00 31,000 2,770 Pusat  Pelatihan  Mandiri  Kelautan  dan Perikanan  memiliki  peluang  yang  utama adalah dukungan pemerintah terhadap usaha dengan skor 0,472.

## 4.4.2 Tahap Pencocokan
Tahap  pencocokan  yang  digunakan  adalah matriks IE dan matriks SWOT.
1. Matriks IE
Gambar 1. Matrik IE
Pusat  Pelatihan  Mandiri  Kelautan  dan Perikanan  berada  pada  posisi  sel  5.  Hal  ini
menunjukkan  bahwa  strategi  yang  paling baik yang digunakana oleh Pusat Pelatihan Mandiri  Kelautan  dan  Perikanan  adalah strategi Grow and Build (Tumbuh dan Berkembang)
2. Matriks SWOT
Tabel  3. Matriks SWOT
4.5 Analytical Hierarchy Process
Gambar 2. Struktur hirarki
4.5.1 Pengolahan Secara Horizontal
Pengolahan horizontal digunakan untuk menyususn  prioritas  relatif  setiap  faktor  yang berada satu tingkatan di atasnya.

## 1. Hasil Elemen Faktor terhadap Fokus
Tabel 4. Hasil Elemen Faktor terhadap Fokus Elemen-Elemen Faktor Fokus Bobot Prioritas Kemudahan mendapatkan bahan baku 0,134 3 Penggunaan teknologi pengolahan yang baik 0,518 1 Dukungan pemerintah terhadap industri 0,285 2 Muncul pesaing produk sejenis 0,063 4 Rasio Inkonsistensi (CR) 0,130 2. Hasil Elemen Aktor terhadap Faktor
Faktor Internal Faktor Ekternal Kekuatan (S) Kelemahan (W)
1. Bahan baku mudah didapat 1. Tidak ada manajemen terpadu 2. Memiliki kandungan gizi yang baik 2. Peralatan manual dan tradisional 3. Rumput laut tidak tergantung Musim 3. Kurangnya promosi produk 4. Harga jual relatif stabil 4. Belum adanya perizinan produk 5. Kerupuk lebih tahan lama 5. Kemasan kurang menarik 6. Harga produk yang bersaing 6. Proses penjemuran menggunakan sinar matahari Peluang (O) S-O W-O 1. Peluang besar untuk dikembangkan 1. Efisiensi biaya produksi dengan mempertahankan harga produk (S1, S3, S4, S6, O4).
2. Menjalin  hubungan  kerjasama  dan dukungan pemerintah dalam memperluas daerah pemasaran
( S5, S6, O2, O5, O6).
3. Memperluas  daerah  distribusi  dengan membuka  jaringan  distribusi  diluar daerah (S5, S6, O1,O5, O6). 4. Melakukan  promosi  dengan  pasar sasaran (S2, S5, O3, O6). 1. Meningkatkan  volume  produksi  atau persedia  dengan  penggunaan  teknologi (W2,W5, W6, O1, O4)
2. Meningkatkan  promosi  dengan  teknologi yang ada melalui berbagai media (W3, O1,
O3)
3. Peningkatan kapasitas sumberdaya manusia  dan  teknologi  pengemasan  serta memanfaatkan  promosi  berbasis  internet (W1, W2, W5, O2, O3)
4. Menjalin  hubungan  pemerintah  untuk melakukan perizinan produk (W4, O1, O2)
5. Menciptakan pengembangan produk dengan menggunakan teknologi pengolahan  (W2, W5, W6, O1, O6)
2. Dukungan pemerintah terhadap usaha 3. Tersedia media promosi internet
4. Keuntungan yang cukup besar
5. Masyarakat menyukai produk kerupuk 6. Hanya sedikit olahan rumput laut
Ancaman (T) S-T W-T 1. Produk mudah ditiru 1. Efisiensi  biaya  produksi  dengan  harga yang terjangkau (S1, S3, S4, S5, T2, T4) 2. Mempererat hubungan kemitraan dengan
industri sejenis sehingga dapat membentuk  sebuah  centra  produksi kerupuk rumput laut (S6, T2,T5)
3. Mempererat hubungan kerjasama dengan instansi-instansi terkait (S2, T4, T5) 4. Membangun kemitraan untuk meningkatkan kualitas produk sehingga tercipta costumer value (S2, S6, T1, T3, T5)
5. Melakukan  koordinasi  dengan  pihak terkait untuk memperoleh izin BPOM RI
dan label halal (S2, S6, T4, T5) 1. Meningkatkan volume atau persediaan produk (W1, W2, W3, W4, W5, W6, T2,
T3, T4).
2. Memberikan pengetahuan dan sosialisasi kepada masyarakat dan konsumen tetap diberbagai media promosi dan tempat pemasaran produk (W3, T2, T4)
2. Pesaing menawarkan harga lebih murah 3. Kenaikan harga bahan baku dan bahan pelengkap
4. Berdirinya pesaing yang memproduksi dalam jumlah dan rasa yang beragam
5. Tuntutan izin BPOM dan label Halal
Tabel 5. Hasil Elemen aktor terhadap Faktor
Elemen-elemen Aktor F1 F2 F3 F4 Kepala Budidaya (A1) 0,072 0,074 0,078 0,096 Pimpinan Usaha (A2) 0,697 0,643 0,487 0,619 Kepala Produksi (A3) 0,232 0,283 0,435 0,284 Rasio Inkonsistensi (CR) 0,162 0,056 0,010 0,074

## 3. Hasil Elemen Tujuan terhadap Aktor
Tabel 6. Hasil Elemen tujuan terhadap aktor Elemen-elemen Tujuan A1 A2 A3 Meningkatkan penjualan produk (T1) 0,537 0,172 0,539 Meningkatkan Daya sainng Usaha (T2) 0,195 0,350 0,164 Meningkatankan Konsumen (T3) 0,268 0,478 0,297 Rasio Inkonsistensi (CR) 0,118 0,118 0,008

## 4. Hasil Elemen Strategi terhadap Tujuan
Tabel 7. Hasil Elemen terhadap tujuan
Elemen - elemen Alternatif T1 T2 T3 S1 0,058 0,058 0,068 S2 0,070 0,076 0,089 S3 0,048 0,047 0,044 S4 0,108 0,101 0,132 S5 0,049 0,053 0,044 S6 0,074 0,073 0,068 S7 0,051 0,048 0,045 S8 0,050 0,052 0,045 S9 0,131 0,125 0,134 S10 0,047 0,046 0,042 S11 0,053 0,053 0,049 S12 0,041 0,041 0,038 S13 0,057 0,053 0,053 S14 0,113 0,121 0,107 S15 0,027 0,028 0,024 S16 0,024 0,024 0,021 Rasio Inkonsistensi (CR) 0,096 0,104 0,102

## 4.5.2 Pengolahan Secara Vertikal
Pengolahan  vertikal  di  gunakan  untuk menyusun  dan  melihat  prioritas  menyeluruh setiap  elemen  pada  tingkat  tertentu  terhadap sasaran utama hirarki.
1. Fokus Fokus  pada  hirarki  ini  adalah  strategi pemasaran  produk  kerupuk  rumput  laut
Pusat  Pelatihan  Mandiri  Kelautan  dan
Perikanan
2. Faktor
Tabel 8. Hasil pengolahan vertikal faktor
Elemen-Elemen Faktor Fokus Bobot Prioritas F1 Kemudahan mendapatkan bahan baku 0,134 3 F2 Penggunaan teknologi pengolahan baik 0,518 1
F3 Dukungan pemerintah terhadap industri 0,285 2
F4 Muncul pesaing produk sejenis
0,063 4

## 3. Aktor
Tabel 9. Hasil pengolahan vertikal aktor Elemen Aktor Bobot Prioritas Kepala budidaya (A1) 0,080 3 Pimpinan Usaha (A2) 0,612 1 Kepala Produksi (A3) 0,309 2
4. Tujuan Tabel 10 . Hasil pengolahan vertikal tujuan Elemen Tujuan Bobot Prioritas Meningkatkan penjualan produk (T1) 0,416 1 Meningkatkan Daya saing Usaha (T2) 0,236 3 Meningkatankan Konsumen (T3) 0,348 2

## 5. Alternatif
Tabel 11. Hasil pengolahan alternatif Elemen Strategi Bobot Prioritas Efisiensi biaya produksi dengan mempertahankan harga produk (S1) 0,061 5 Menjalin hubungan kerjasama dan dukungan pemerintah (S2) 0,078 3 Memperluas distribusi dengan membuka jaringan distribusi diluar daerah (S3) 0,046 10 Menciptakan pengembangan produk dengan menggunakan teknologi (S4) 0,114 2 Melakukan promosi dan penetrasi pasar dengan pasar sasaran (S5) 0,049 8 Meningkatkan volume produksi atau persedia dengan penggunaan teknologi (S6) 0,072 4 Meningkatkan promosi dengan teknologi yang ada melalui berbagai media (S7) 0,048 9 Peningkatan kapasitas sumberdaya manusia dan teknologi pengemasan serta memanfaatkan promosi internet (S8) 0,049 8 Menjalin hubungan pemerintah untuk melakukan perizinan produk (S9) 0,130 1 Efisiensi biaya produksi harga yang terjangkau (S10) 0,045 11 Mempererat hubungan kemitraan dengan industri sejenis dapat membentuk sebuah centra produksi kerupuk rumput laut (S11) 0,052 7 Mempererat hubungan kerjasama dengan instansi-instansi terkait (S12) 0,040 12 Membangun kemitraan untuk meningkatkan kualitas produk sehingga tercipta costumer value (S13) 0,054 6 Melakukan koordinasi dengan pihak terkait untuk melakukan perizinan BPOM RI dan label halal (S14) 0,114 2 Meningkatkan volume atau persediaan produk (S15) 0,026 13 Memberikan pengetahuan dan sosialisasi kepada masyarakat dan konsumen tetap diberbagai media promosi dan outlet (S16) 0,023 14

## 5.    Kesimpulan dan Saran
Berdasarkan  penelitian  yang  di  lakukan kesimpulan adalah sebagai berikut:
1. Kekuatan  terdiri  dari  memiliki  kandungan gizi  yang  baik,  kerupuk  lebih  tahan  lama, bahan  baku  mudah  didapat,  harga  produk yang bersaing, rumput laut tidak tergantung musim,  dan  harga  jual  relatif  stabil. Kelemahan  adalah  belum  adanya  perizinan produk,  peralatan  yang  digunakan  dalam proses  pembuatan  masih  manual  dan tradisional  sehingga  untuk  proses  produksi
kurang  maksimal,  kurangnya  promosi produk,  tidak  ada  manajemen  terpadu, kemasan  kurang  menarik,  dan  proses penjemuran  menggunakan  sinar  matahari. Peluang adalah dukungan  pemerintah terhadap  usaha  ini,  hanya  sedikit  olahan rumput laut, tersedia media promosi internet, masyarakat  menyukai  produk  kerupuk, keuntungan  yang  cukup  besar,  dan  yang terakhir  adalah  peluang  besar  untuk dikembangkan.  Ancaman  adalah  tuntutan izin  dari  Badan  Pengawas  Obat  dan Makanan (BPOM) dan label Halal,
,berdirinya  pesaing  yang  memproduksi dalam  jumlah  dan  rasa  yang  beragam, kenaikan  harga  bahan  baku  dan  bahan pelengkap, pesaing menawarkan harga lebih murah, dan produk mudah ditiru.
2. Alternatif  strategi  pemasaran  yang  tepat adalah  efiseiensi  biaya  produksi  untuk mempertahankan  harga  produk,  menjalin hubungan kerjasama dan dukungan pemerintah  dalam  memperluas  daerah pemasaran,  memperluas  daerah  distribusi membuka  jaringan  distribusi  diluar  daerah, menciptakan pengembangan produk dengan menggunakan teknologi, melakukan promosi  dan  penetrasi  pasar  dengan  pasar sasaran,  meningkatkan  volume  produksi atau persedia dengan penggunaan teknologi, meningkatkan  promosi  dengan  teknologi yang ada melalui berbagai media, peningkatan  kapasitas  sumberdaya  manusia dan teknologi pengemasan serta memanfaatkan  promosi  berbasis  internet, menjalin hubungan pemerintah untuk melakukan perizinan produk, efisiensi biaya produksi  dengan  harga  yang  terjangkau, mempererat  hubungan  kemitraan  dengan industri  sejenis  sehingga  dapat  membentuk sebuah centra produksi kerupuk rumput laut, mempererat  hubungan  kerjasama  dengan instansi-instansi terkait, membangun kemitraan  untuk  meningkatkan  kualitas produk  sehingga  tercipta costumer  value, melakukan  koordinasi  dengan  pihak  terkait untuk  melakukan  perizinan  BPOM  RI  dan label  halal,  meningkatkan  volume  atau persediaan produk,
memberikan pengetahuan dan sosialisasi kepada masyarakat  dan  konsumen  tetap  diberbagai media promosi dan outle, dan
3. Strategi  yang  di  rekomendasikan  adalah menjalin  hubungan  dengan  pemerintah untuk melakukan perizinan produk, strategi kedua  adalah  menciptakan  pengembangan
produk dengan menggunakan teknologi dan melakukan  koordinasi  dengan  pihak  terkait untuk  melakukan  perizinan  BPOM  RI  dan label  halal,  strategi  yang  ketiga  adalah menjalin hubungan kerjasama dan dukungan pemerintah  dalam  memperluas  daerah pemasaran, strategi keempat adalah meningkatkan volume produksi atau persediaan  dengan  penggunaan  teknologi, strategi  kelima  adalah  efisiensi  biaya produksi  dengan  mempertahankan  harga produk, Strategi keenam adalah membangun kemitraan  untuk  meningkatkan  kualitas produk sehingga tercipta costumer value .

## 6. Daftar Pustaka
David,  F.  (2009). Manajemen  Strategi. PT Indeks Kelompok Gramedia. Jakarta.
Khatimah,H, Dkk. 2013. Strategi Pengembangan Usaha Abon Ikan Melalui Pendekatan Marketing Mix pada Industri  “Raja  Bawang”  Di  Kota  Palu ,
Jurnal e-J Agrotekbis, volume.1,
nomor.5.
Kotler  P  dan  Gary  A,  (2001). Prinsip-prinsip Pemasaran. Erlangga. Jakarta. Kotler  P  dan  Keller  KL,  (2009). Manajemen pemasaran. Sabran  B  Penerjemah:
Maulana A, Hardani W, Editor. Erlangga. Jakarta. Kotler, P. (2000). Manajemen Pemasaran. PT. Prehallindo. Jakarta Musthofa, MJ. (2014). Strategi Pengembangan Industri  Olahan  Makanan  Rumput  Laut (Studi  Kasus:  Industri  Rumah  Tangga Narasa  di  Palu  Utara) .  Volume.3, Nomor  1.  Jurnal  Sains  dan  Teknologi Tadulako, Palu
Poncomulyo, T., Maryani, H. dan Kristiani, L.
( 2006). Budidaya dan Pengolahan
Rumput Laut . Agromedia Pustaka, Depok.
Qalsum  et  al.,  (2018).  Pemasaran  dan  Nilai Tambah  Rumput  Laut  Di  Kabupaten Takalar  Sulsel.  Volume  8,  Nomor  3. Jurnal Ilmiah Manajemen, Jakarta. Rangkuti,  F.  (2006). Analisis  SWOT  Teknik Membedah  Kasus  Bisnis .  Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Saaty,  T  L.  (1993). Pengambilan  Keputusan Bagi Para Pimpinan. Setiono L,
Penerjemah.  Institut  Pendidikan  dan Pembinaan Manajemen. Jakarta .
Syahrir,  M.  (2017). Strategi  Pemasaran Rumput Laut (gracilaria sp) Di
Kabupaten  Bone  (Studi  Kasus  di Kecamatan  Sibulue) .  Volume  2,  Nomor 2. Jurnal Agrominamsia, Sinjai. Umar,  H.  (2008). Strategic  Managemen  in Action .  PT  Gramedia  Pustaka  Utama.  . Jakarta

## (Halaman ini sengaja dikosongkan)