Anthropos: Jurnal Antropologi Sosial dan Budaya (Journal of Social and Cultural Anthropology) 5 (2) (2020): 183-195, DOI : https://doi.org/10.24114/antro.v5i2.14922
Anthropos: Jurnal Antropologi Sosial dan Budaya
(Journal of Social and Cultural Anthropology)
Available online http://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/anthropos

## Kekuatan Simbolik Beras dalam Ritus Kehidupan Masyarakat Batak Toba

## The Symbolic Power of Rice in the Rites of the Toba Batak People’s Life
Resmi Hutasoit*, Izak M. Lattu & Ebenhaizer I Nuban Timo Jurusan Sosiologi Agama, Fakultas Teologi, Universitas Kristen Satya Wacana, Indonesia
Diterima: 25-10-2019; Disetujui: 24-11-2019; Dipublish: 30-01-2020

## Abstrak
Artikel ini bertujuan untuk menganalisis latar belakang atau sejarah beras digunakan sebagai simbol penguat roh dalam ritus tahapan kehidupan di tanah Batak yang dilakukan dalam adat pernikahan, lepas dari marabahaya, naik jabatan, memasuki rumah baru juga ketika anak dibaptis. Metode yang digunakan adalah metode kualitatif dengan teknik  wawancara,  observasi  dan  studi  pustaka.  Hasil  penelitian  menemukan  bahwa  beras  memiliki  nilai  sakral bagi masyarakat Batak. Beras pada umumnya dimiliki oleh orang kaya dan miskin sehingga ada kesetaraan sosial sehingga menggunakan beras sebagai simbol penguat roh. Beras memberikan kebutuhan jasmani untuk kesehatan. Kesehatan jasmani manusia sangat berpengaruh terhadap roh manusia. Saat pemberian beras dalam acara tertentu ada  unsur  keselamatan,  ketika  beras  tersebut  di  ditaruh  diatas  kepala  dan  dihamburkan.  Mereka  menggunakan beras sebagai simbol dalam ritus tertentu secara turun-temurun dari nenek moyangnya. Beras bagi Batak memiliki nilai sejarah yang sangat tinggi yaitu dari proses penanaman padi hingga menjadi beras. Tulisan ini memberikan sumbangsih kepada tokoh adat serta pemuda agar tetap melestarikandan memahami tradisi dari nenek moyang. Kata Kunci : Simbol, Ritus, Beras.

## Abstract
This article aims to analyze the background or history of rice used as a symbol of spirit strengthening in the rites of life stages in the Batak land which are carried out in the adat of marriage, free from distress, promotion, entering a new home  also  when  the  child  is  baptized.  The  method  used  is  a  qualitative  method  with  interview,  observation  and literature study techniques. The results found that rice has a sacred value for the Batak people. Rice is generally owned by the rich and poor so that there is social equality so that using rice as a symbol of spirit strengthening. Rice provides physical needs for health. Human physical health is very influential on the human spirit. When giving rice in certain events there is an element of safety, when the rice is placed over the head and scattered. They use rice as a symbol in certain rites from generation to generation from their ancestors. Rice for the Batak has a very high historical value from the process of planting rice to rice. This paper contributes to traditional leaders and young people to preserve and understand the traditions of their ancestors.
Keywords : Symbols, Rites, Rice.
How  to  Cite : Hutasoit,  R.  ,  Lattu,  I.M,  &  Timo,  E.I.N  (2020).  Kekuatan  Simbolik  Beras  dalam  Ritus  Kehidupan Masyarakat  Batak  Toba. Anthropos:  Jurnal  Antropologi  Sosial  dan  Budaya  (Journal  of  Social  and  Cultural Anthropology) 5(2): 183-195.
* Corresponding author: E-mail: resmihutasoit123@gmail.com ISSN  2460-4585 (Print)
ISSN 2460-4593 (Online)

## PENDAHULUAN
Dalam Kamus Besar Bahasa
Indonesia  (KBBI)  beras  adalah  padi  yang telah    terkelupas  kulitnya  (yang  menjadi nasi  setelah  ditanak).  Bagi  banyak  orang beras  hanyalah  sebuah  benda  kecil  dan keras  dan  akan  lunak  setelah  dimasak. Beras  merupakan  makanan  pokok  di  Asia dan  Amerika  Latin  termasuk  Indonesia. Beras  salah  satu  makanan  yang  tinggi kandungan  karbohidrat  bagi  manusia  dan juga bagi hewan. Sejarah padi di Indonesia diduga  berasal  dari  India  atau  Indocina dan  masuk  ke  Indonesia  di  bawa  oleh nenek  moyang  yang  migrasi  dari  daratan Asia  sekitar  1500  SM.  Beras  dalam  tradisi agraris  seperti  Indonesia  merupakan tanaman  unggulan  walaupun  sebagian daerah lain masih mengandalkan tanaman yang lain.
Di  seluruh  belahan  Indonesia,  padi memiliki  sejarah  yang  berbeda-beda  serta fungsi yang berbeda. Sameng, Munawaroh &  Suprapto  (2003),  dalam  penelitiannya tentang  ilmu  kecantikan  mengatakan bahwa  kandungan  zat  orizonal  yang terdapat  di  dalam  beras  bisa  untuk merawat  kulit  seperti  mengatasi  masalah jerawat  yang  disebabkan  oleh  infeksi bakteri Staphylococcus  epidermidis. Dalam penelitannya  bertujuan  untuk  mengetahui daya  hambat  sari  beras  terhadap  bakteri Staphylococcus epidermidis setelah
diformulasikan dalam sediaan sabun beras padat.
Misrita  dalam  tulisannya  mengenai tradisi tandak  Tawur behas ‘beras’ masyarakat  Dayak  Ngaju  Kalimantan Tengah  menggunakan  beras  sebagai  salah satu  bagian  atau  babak  dari  acara manawar ‘menabur’ dalam acara awal dari sesuatu gawi ‘kerja/upacara/pesta’  yang menyangkut kematian ‘ gawi matei ’ maupun kehidupan ‘ gawi belum . Tawur adalah sebuah aktivitas sakral yang dilakukan oleh pemimpin adat suku Dayak. Tawur merupakan  sebuah  tindak  tutur ritual  untuk  menyampaikan  semacam permohonan  atau  doa  kepada  Sangiang sebagai  Wujud  Tertinggi  dengan  medium beras ‘behas’ sebagai  perantara hubungan antara  manusia  dengan  wujud  tertinggi tersebut.  Dalam  budaya  Dayak  Ngaju behas ‘beras’  diyakini  sebagai  perlambang dewa yang memiliki keutamaan- keutamaan, ia dapat sampai, bertemu, dan pada  akhirnya  dapat  menyampaikan permohonan  manusia  kepada  Wujud Tertinggi.
Dari  dua  hasil  penelitian  di  atas jelas  bahwa  beras  digunakan  untuk kecantikan atau kosmetik dan sebagai alat ritual adat tertentu. Beras bagi kecantikan memiliki daya hambat terhadap Staphylococcus  epidermidis yaitu  sejenis bakteri  yang  menimbulkan  jerawat  pada
Anthropos: Jurnal Antropologi Sosial dan Budaya (Journal of Social and Cultural Anthropology) 5(2) (2020): 183-195
manusia.  Sari  beras  diformulasikan  dalam sediaan  sabun  beras  padat  untuk digunakan.  Bagi  masyarakat  Dayak  Ngaju Kalimantan  Tengah  menggunakan  beras sebagai  salah  satu  bagian  dari  acara menabur  dalam  acara  awal  dari  sesuatu upacara  yang  menyangkut  kematian maupun  kehidupan.  Mereka  biasanya disebut  umat Hindu  Kaharingan yaitu sebuah  aliran  kepercayaan  Kalimantan Tengah  yang  menggunakan  beras  dalam kehidupan  ibadah  sehari-hari.  Beras dipandang  bukan  hanya  sebagai  bahan makanan, namun beras digunakan sebagai sarana penting dalam kehidupan beribadah kepada Sang Pencipta.
Tulisan  ini  mengkaji  tentang  ritual Boras  Si  Pir  Ni  Tondi atau  jika diterjemahkan  dalam  bahasa  Indonesia yaitu beras si penguat roh. Di mana tradisi ini  telah  dilakukan  secara  turun-temurun dari  nenek  moyang  dan  sampai  saat  ini masih  tetap  dilakukan.  Banyak  peneliti telah  menjelaskan  tentang  ritus  dan budaya  Batak.  Sihotang  (2016)  yang meneliti terlebih dahulu mengenai Falsafah  Boras  Sipir  Ni Tondi Dalam Upacara  Pesta  Adat  Perkawinan  Batak Toba Di Desa Pusuk I Kecamatan Parlilitan Kabupaten  Humbang  Hasundutan.  Dalam penelitian  tersebut  kurang  menggali mengapa  menggunakan  beras  sebagai simbol.  Lenny  Lusia  Simatupang  dkk
(2015) penelitian yang berjudul “Pengalaman  Pasien  Suku  Batak  Toba Dengan    Gagal  Ginjal  Kronis  Dalam Menjalani  Hemodialisa”.  Dalam  penelitian beliau  penulis  melihat  bahwa  adat  Batak digunakan  dalam  pastoral  atau  sebagai penguatan  bagi  yang  mengalami  sakit. Gaol  (2007  )  penelitiannya  yang  berjudul “Tanda-tanda  Dalam  Perkawinan  Batak Toba (Tinjauan Semiotika)”. Dalam tulisan beliau,  tradisi  pemberian Boras  Si  Pir  Ni Tondi selalu  dilakukan,  namun  tidak menganalisa mengapa menggunakan beras. Dari ketiga hasil penelitian tersebut kita  perhatikan  kurang  mengekslorasi sejarah  dan  latar  belakang  mengapa menggunakan beras dalam tradisi.
Berkaitan  dengan  hal  tersebut dalam  penulisan  ini,  penulis  ingin menggali  kegunaan  beras  khususnya  bagi suku  Batak  Toba  mempunyai  paradigma tersendiri  mengenai  padi  atau  beras. Fungsi  beras  dalam  kehidupan  orang Batak  Toba  bukan  sekedar  makanan pokok,  begitu  juga  dengan  umat  Hindu Kaharingan Kalimantan Tengah. Lebih dari itu beras memiliki fungsi simbolik penting dalam  budaya  Batak.  Beras  memiliki  arti penting dalam budaya Batak tentu berakar pada fakta sawah sebagai inti budaya etnik ini.  Sejak  komunitas  pertama  terbentuk, orang  Batak  diketahui  sudah  menjadi komunitas lembah bersawah.
Masyarakat  Batak  menggunakan beras  sebagai  simbol  penguat  roh  atau jiwa tentu memiliki alasan. Tradisi Boras Si Pir  Ni  Tondi telah  di  lakukan  dari  dahulu oleh  neneng  moyang  (Simatupang,  2008). Tanggal,  bulan  dan  tahun  tidak  dapat  kita pastikan  kapan  tradisi  ini  dilakukan  oleh nenek  moyang  masyarakat  Batak.  Tradisi Boras  Si  Pir  Ni  Tondi ini  selalu  dilakukan saat adat pernikahan, bagi anak yang baru dibabtis,  ketika  ada  yang  naik  jabatan, lepas  dari  mara  bahaya,  dan  memasuki rumah  baru.  Semuanya  bertujuan  untuk meneguhkan  roh  manusia,  supaya  tetap teguh  dan  kuat.  Adat  Batak  Toba  seperti pernikahan  tanpa  tradisi Boras  Si  Pir  Ni Tondi kurang baik. Pemberian Boras Si Pir Ni  Tondi biasanya  di  letakkan  di  atas kepala  dan  saat  memasuki  rumah  baru beras akan di hamburkan keseluruh sudut rumah  dengan  tujuan  agar  penghuni rumah  dalam  keadaan  sehat  dan  kuat rohnya sepanjang mempati rumah tersebut.
Berkaitan  dengan  hal  tersebut, tradisi Boras  Si  Pir  Ni  Tondi selalu dilakukan  dalam  adat  tertentu.  Pada upacara Sipaha Sada dan Sipaha Lima yang dilakukan  oleh  Masyarakat  Parmalim ( Ugamo  Malim ),  utamanya  di  Hutatinggi Laguboti,  Toba  Samosir,  beras  juga menjadi  pelan  (sesaji)  dalam  rangkaian upacara tersebut (Suharyanto (2012, 2016,
2019),  (2016),  Wiflihani  &  Suharyanto, (2011).
Saat  ini  banyak  pemuda  ataupun kalangan  orangtua  kurang  memahami, mengapa  beras  digunakan  sebagai  simbol penguat roh manusia. Pemuda mengetahui dan mengalami tradisi Boras Si Pir Ni Tondi namun  tidak  mengetahui  mengapa  harus menggunakan  beras  dan  bukan  benda keras  lainnya.  Penulis  sebagai  anak  Batak Toba  keturunan  Batak  kurang  mengerti mengapa  harus  menggunakan  beras. Bagaimana  hubungan  masyarakat  Batak Toba dengan beras sehingga menggunakan beras  sebagai  simbol.  Sehingga  dalam tulisan penulis ingin mengkaji lebih dalam mengenai  kekuatan  simbol  beras  dalam ritus kehidupan masyarakat Batak Toba.

## METODE PENELITIAN
Secara  umum,  metode  penelitian merupakan  suatu  kegiatan  ilmiah  yang dilakukan  untuk  memperoleh  data  yang valid dengan tujuan dan kegunaan tertentu (Sugiyono. 2013). Agar tercapainya tujuan penulisan  tugas  akhir  ini  maka  metode penelitian  yang  dipakai  metode  deskriptif analisis, dimana metode penelitian deskriptif  adalah  metode  yang  meneliti suatu  kelompok  manusia,  suatu  objek, suatu keadaan, suatu pemikiran atau suatu peristiwa  pada  masa  sekarang  (Nazir. 1988). Jenis penelitian yang dipakai adalah
kualitatif. Dengan tujuan
untuk menampilkan  data  bukan  dalam  bentuk hitungan  angka,  melainkan  dalam  bentuk kalimat (Moleong. 1989)
Metode  yang  digunakan  penulis dalam tulisan ini adalah metode penelitian kualitatif.  Kajian  terhadap  pertanyaan yang  tercantum  dalam  penelitian  ini dilaksanakan dengan
melakukan penelitian mendalam
terhadap pemahaman  suku  Batak  Toba  mengenai sejarah    beras  atau  padi  sehingga digunakan  sebagai  simbol  penguat  roh. Data-data  dikumpulkan  melalui  metode focus grup discussion, wawancara mendalam dan penyelidikan literatur yang berhubungan dengan pokok-pokok tersebut.  Dalam  pelaksanaan  wawancara dipakai instrumen pengumpul data berupa daftar  pertanyaan  sebagai  pedoman wawancara  bagi  para  informan  yakni tokoh  adat,  tokoh  masyarakat  dan  juga orangtua.  Setelah  melakukan  penelitian, penulis  akan  menganalis  data  yang diperoleh  dari  hasil  wawancara  dan catatan  lapangan  secara  sistematis  agar mudah  dipahami  oleh  para  pembaca. Dengan  demikian  artikel  ini  memberikan kesimpulan bahwa sejarah dan mitos padi bagi  orang  Batak  memiliki  kekuatan simbol  untuk  menguatkan  roh  atau  jiwa yang seharusnya dilestarikan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Latar  Belakang  Beras  sebagai  Simbol Penguat Roh ( Tondi )
Latar  belakang  beras  sebagai simbol  penguat  roh  yaitu  tanaman  padi merupakan tanaman budidaya yang sangat penting  bagi  umat  manusia  karena  lebih dari setengah  penduduk dunia  tergantung pada  tanaman  ini  sebagai  sumber  bahan pangan. Hampir seluruh penduduk Indonesia  memenuhi  kebutuhan  bahan pangannya  dari  tanaman  padi.  Dengan demikian,  tanaman  padi  merupakan tanaman  yang  mempunyai  nilai  spiritual, budaya,  ekonomi dan politik yang  penting bagi bangsa Indonesia karena memengaruhi  hajat  hidup  orang  banyak. Kandungan  karbohidrat  yang  tinggi  yang terdapat dalam beras menjadikan tanaman ini  tetap  dilestarikan.  Selain  untuk kebutuhan  jasmani  padi  digunakan  dalam alat  kecantikan.  Sari  yang  terdapat  dalam beras  diformulasikan  dapat  membunuh bakteri  yang  menyebabkan  jerawat.  Tidak jarang  kaum  ibu  menggunakan  tepung beras  sebagai  masker  wajah  untuk melindungi  wajah  dari  sengatan  terik matahari.  Dalam  pendahuluan  telah dijelaskan  bahwa  beras  juga  digunakan untuk alat ritual ibadah.
Selain  menjadi  makanan  pokok, beras  memiliki  daya  yang  di  percaya  oleh berbagai  kalangan  penduduk  Indonesia.
Seperti halnya  bagi masyarakat Jawa padi ataupun  beras  dimanfaatkan  untuk menangkap penampakan gaib yang samar. Dalam keberadaan benda pusaka saat akan mencari tuannya, maka ia akan memancarkan  cahaya.  Jika  cahaya  ini menghilang, maka dapat dilakukan dengan menggunakan  beras.  Misalnya  suatu kejadian  saat  penampakan  sinar  dari bambu  pethuk, maka  orang  yang melihatnya mendekati secara perlahan dan akan mengambilnya, tetapi cahaya tersebut  redup  dan  hilang.  Karena  telah membawa  beras  yang  sudah  dicuci,  lalu beras  tersebut  disebarkan  pada  daerah yang  tadinya  memunculkan  cahaya.  Dari beras  yang  dihamburkan,  cahaya  keluar lagi  dari bambu  pethuk dan  melihatnya, kemudian  mengambilnya  kembali  (Anan, 2015).
Selain  makanan  pokok  beras digunakan dalam adat istiadat masyarakat Batak Toba yang dinamakan dengan Boras Si Pir Ni Tondi . Secara harafiah Boras Si Pir Ni  Tondi berarti  “beras  penguat  roh” ( boras = beras; pir = keras, kuat; si pir ni = yang  menguatkan; Tondi =  roh,  jiwa).
Secara  simbolik, boras  si  pir  ni Tondi bermakna  "menguatkan  jiwa  atau ruh".    Makna  simbolik  beras  menunjuk pada doa pengharapan akan kebaikan atau karunia  maka  pemberian Boras  Si  Pir  Ni Tondi tidak  boleh  sembarangan. Boras  Si
Pir Ni Tondi biasanya diberikan oleh pihak yang  menyandang  status  sosial  atau  adat yang  lebih  tinggi. Boras  Si  Pir  Ni Tondi diberikan  oleh hula-hula (pemberi isteri)  kepada boru- nya  (penerima  isteri).
Sebab  dalam  struktur  sosial  asli  orang Batak,  yaitu Dalihan  Na  Tolu (Tiga  Batu Tungku: hula-hula,  dongan  tubu,  boru ), status hula-hula ditempatkan sebagai Debata  Na  Tarida, Dewata  yang  Terlihat. Dengan  kata  lain,  sebagai  "wakil  dewata”. Dalam  Upacara  kematian  ( Saur  Matua ) bagi  masyarakat  Batak,  pihak hula-hula akan  memberikan  beras  ( boras  si  pir  ni Tondi) kepada anak dari yang meninggal.
Bapak Halomoan Sagala adalah Raja Adat  (Raja  Bius)  di  Kecamatan  Sianjur Mulamula sebagai informan dalam penelitian  ini.  Beliau  mengatakan  latar belakang  beras  digunakan  sebagai  simbol penguat  roh  adalah  karena  padi  dari dahulu  susah  ditanam.  Mulai  dari pembibitan sampai memanen membutuhkan  kesabaran  dan  tenaga untuk  menunggu  hingga  bisa  menjadi beras  dan  di  masak.    Beliau  juga mengatakan  bahwa  beras  dimiliki  oleh orang  miskin  dan  kaya.  Boleh  dikatakan bahwa  ada  kesetaraan  sosial  didalamya. Seandainya  menggunakan  emas,  mungkin semua ornag tidak memilikinya dan hanya orang kayalah yang mampu melakukannya.
Alasan  selanjutnya  adalah  beras dapat  di  makan  setelah  dimasak.  Jiwa orang Batak dahulu tidak akan tenang jika makan  nasi  ( molo  dang  iddahan  dang butong ),  artinya  kalau  belum  makan  nasi belum  kenyang  walaupun  sudah  makan makanan  yang  lain.  Tanpa  makan  nasi perut  tidak  akan  kenyang  secara sempurna.
Berkaitan  dengan  hal  tersebut dalam  memasuki  rumah  baru  beras biasanya  akan  dihamburkan  ke  seluruh sudut  rumah  dan  akan  mengenai  orang yang  duduk  disana.  Beras  yang  tadinya dihamburkan itu akan mengenai orang dan orang  yang  terkena  beras  itu  tidak  akan tersakiti. Ini adalah alasan menurut beliau mengapa  beras  digunakan  sebagai  simbol penguat  roh.  Adanya  kesetraan  sosial, menjadi  kebutuhan  jasmani  dan  tidak melukai  orang  hal  ini  menjadi  alasan mengapa  beras  digunakan  sebagai  simbol penguat roh menurut beliau.
Pendeta,  Tokoh  adat,  orang  yang sudah  dituakan,  orangtua  dan  lain sebagainya yang penulis telah wawancarai mengenai  mengapa  beras  digunakan sebagai  simbol  penguat  roh  secara  umum mereka  berpendapat  bahwa  beras  itu keras ( pir ) artinya supaya roh orang yang diberikan  beras  itu  kuat  atau  teguh.  Saat penulis kembali bertanya bahwa batu juga keras,  emas,  pasir,  mengapa  bukan  itu
yang digunakan. Jawaban informan secara umum  bahwa  itu  adalah  sudah  tradisi nenek  moyang  dan  kita  hanya  mengikuti tradisi tersebut. Pendapat seluruh informan  akan  penulis  rampung  di simpulan tulisan ini.

## Konsepsi Batak Toba Mengenai Roh
Dalam hubungan di antara jiwa dan roh, orang Batak Toba mengenal beberapa konsepsi, antara lain yang disebut “ Tondi ”, “ sahala ”  dan  “ begu ”.  Dalam  pengertian tentang Tondi ,  orang  mempunyai  asosiasi pikiran  dengan  roh.  Namun  dahulu  orang Batak  Toba  membedakan  kedua  kata  itu sesuai  dengan  fungsi  dan  sifatnya  dalam kepercayaan.
Tondi atau  roh  adalah  orang  itu sendiri.  Di  dalam  diri  orang  yang  hidup terdapat Tondi .  Apabila  manusia  sudah meninggal,  maka  sekaligus Tondi nya lenyap. Tondi itu merupakan keadaan yang kekal  bersama  tubuh  selama  manusia hidup.  Barangkali  pengertian  demikian sama  betul  dengan  kepercayaan  penganut agama  Kristen  yang  mengatakan  bahwa pada  mula  penciptaan,  Allah  telah menjadikan manusia dari debu tanah. Lalu ia  menghembuskan  nafas  hidup  ke  dalam lobang  hidungnya,  lalu  ia  hidup  menjadi roh  yang  hidup  pula.  Tetapi  setelah manusia mati, roh itu terpisah dari tubuh, sedang  tubuh  itu  sendiri  kembali  kepada
tanah  dari  mana  ia  dijadikan  dahulu. Dikatakan  oleh  Daud,  “Apabila  nyawanya melayang  ia  kembali  ke  tanah;  pada  hari itu  juga  lenyaplah  maksud-maksudnya,” Mazmur 146:4.
Banyak  orang  menyangka  bahwa orang  mati  masih  berkuasa.  Orang-orang menyangka  bahwa  orang  mati  itu  masih dapat  berhubungan  dengan  orang  hidup. Itulah  sebabnya  banyak  orang,  bahkan jutaan  orang  yang  hidup  di  atas  bumi  ini memuja  arwah  nenek  moyang.  Menurut sangka mereka, roh-roh itu akan memberi rezeki,  berkah  kepada  manusia,  dan  juga dapat mendatangkan kutuk. Untuk maksud itulah  manusia  menyampaikan  sesajen kepada roh-roh tersebut.
Orang  Batak  Toba  zaman  dahulu menyakini  bahwa Tondi sudah  diterima setiap  orang  semasih  dalam  kandungan, demikian  juga sahala yang  menentukan diri  orang  itu  kelak  dalam  masyarakat. Dalam  buku Darah  Batak  Jiwa  Protestan ditulis: Dunia yang didiami roh bagi orang Toba  adalah  ditentukan  di  sekitar perhatiannya  yang  khusus  terhadap Tondi nya  sendiri  yang  dianggap  sebagai pribadi; Tondi itu telah diterjemahkan dan berarti zat berjiwa. Uraian-uraian mengenai Tondi memberikan  kepadanya sifat-sifat  suatu  benda  yang  berjasmani, walaupun tiada berbentuk seperti udara.
Tondi sebagai  suatu  keseluruhan berdiam dalam semua bagian badan, tetapi Tondi itu  dan  orang  adalah  integral (lengkap)  satu  sama  lain  dan  bukanlah satuan-satuan  yang  terpisah.  Hampir setiap  benda  alam  dianggap  mempunyai sejumlah Tondi yang  hidup,  yang  dapat dijadikan  pusat  perhatian  oleh  keadaan- keadaan yang khusus.
Tondi dianggap  mempunyai  suatu eksistensi  yang  berdiri  sendiri  dan kemapuan  menggunakan  pengaruhnya atas  kejadian-kejadian  yang  sekarang  dan yang akan datang. Tondi orang yang hidup, orang-orang  yang  meninggal  dan  mereka yang  akan  lahir  adalah  bersama  dewata Tertinnggi  di  dunia  atas  dan  bergabung dengan  dia  dengan  cara  yang  sedemikian rupa  hingga  melalui Tondi itu  Dewata Tertinggi  sendiri  berada  dalam  semua manusia  dan mahkluk. Seluruh kehidupan agamaniah  orang  Batak  yang  mencari kesejahteraannya  dalam  dunia  ini  dan dunia  yang  akan  datang  dipenuhi  dengan jalan merawat Tondi nya menurut tingkahnya  yang  kadang-kadang  berubah- ubah.
Tondi itu  menentukan  nasib  setiap orang.  Sebelum  lahir Tondi setiap  orang akan  meminta  sehelai  daun  pohon kehidupan dan di atas daun itu akan ditulis nasibnya.  Jadi  nasibnya  bebas  di  berikan sesuai  dengan  yang  dimintanya,  demikian
Anthropos: Jurnal Antropologi Sosial dan Budaya (Journal of Social and Cultural Anthropology) 5(2) (2020): 183-195
menurut  keyakinan  orang  Batak  zaman dahulu.
Tondi itu  bukanlah  diri  yang  lebih baik  dalam  orang  atau  malah  bukan  juga segi  rohaniah  pribadinya. Tondi itu  ada dalam  setiap  aspek  orang,  termasuk rambut,  kutu,  keringat,  air  mati,  kencing, tahi  banyangan  dan  bahkan  dalam  nama- namanya. Dan untuk membersihkan Tondi diadakanlah  upacara,  demikian  ditulis dalam  buku Darah  Batak  dan  Jiwa Protestan.
Berkaitan  dengan  hal  tersebut Tondi juga  biasanya  diartikan  sebagai “roh”. Orang Batak Toba memahami bahwa selain ada pada manusia, roh juga ada pada hewan.  Fischer  berpendapat  bahwa perbedaan  antara Tondi dengan sahala tetapi  memiliki  kedekatan. Tondi adalah semacam  zat  materiil  yang  dapat  dibagi- bagi  dan  dialihkan  tanpa  penyusutan kuantitas pada diri orang yang mengeluarkannya. Sedangkan sahala menurutnya  adalah  atribut  khusus  dari Tondi . Menurut Vergouwen (2004), sahala sebagai daya khusus dari Tondi ,  yang  bisa dilihat. Sahala seseorang  adalah  daya Tondi -nya  sendiri  dalam  bentuk  yang paling aktif dan paling mungkin dilihat.
Walaupun  setiap  orang  memiliki Tondi tetapi  hanya  orang-orang  tertentu saja  yang  memiliki sahala . Sahala dari Tondi seseorang  dapat  dilihat  dari
kemampuan, keberanian, kesaktian, kekuasaan,  kekayaan  serta  banyaknya keturunan  yang  dimilikinya. Tondi orang yang  sudah  mati  dipercayai  mengalami evolusi menjadi begu (hantu). Begu orang- orang  penting  akan  berubah  menjadi sumangot , kemudian akan menjadi sombaon (yang  disembah). Tondi dari orang-orang penting yang menjadi sombaon dipercayai  masih  mempunyai hubungan  langsung  dengan  keturunannya untuk memberkati dan menghukum  kalau ada  yang  salah  atau  tidak  disembah keturunannya.  Karena  itu, sahala sangat berkaitan  dengan  konsep  kekuasaan  bagi orang  Batak  Toba.  Selain  orang-orang penting dan sukses, sahala juga dipercayai dimiliki hula-hula .  Hal  ini  menjadi  salah satu faktor juga mengapa hula-hula sangat dihormati.
Kekuatan  Simbolik  Beras  dalam  Ritus Tahapan Kehidupan di Tanah Batak
Setiap mahkluk hidup membutuhkan  makanan  dan  minuman untuk  mempertahankan  kehidupannya. Beras  memberi  hidup  dan  menopang hidup  manusia.  Makanan  utama  ini menjadi  lambang  dari  segala  jenis makanan.  Seorang  yang  kurus  dapat menjadi  gemuk  dan  sehat  dengan  makan nasi.  Sebelum  bekerja  kita  makan  untuk beroleh  kekuatan  dan  pekerjaan  tak  lain
dari  upaya  untuk  mempertahankan  dan mengembangkan  hidup.  Bila  seseorang memiliki  banyak  padi  dilumbungnya,  ia akan  sanggup  mewujudkan  cita-citanya menggapai kebahagiaan dan kesempurnaan  hidup.  Bahkan  kata Honda bagi  negara  Jepang  memiliki  arti  sebagai ladang  padi  asli  dan  kata Toyota artinya ladang padi asli.
Sebagai  penopang  dan  daya  hidup suatu  ritus  beras  atau  makan  menyertai manusia  pada  kesempatan-kesempatan hidup yang penting: kelahiran, pertunangan,
seremoni
inisiasi, perkawinan, tatkala beroleh cucu, perikatan  perubahan  status  hidup  dan pada upacara pemakaman. Dalam perkawinan pihak pemberi putri menyerahkan  beras  sebagai  lambang kesuburan  yang  dihadirkan  oleh  putri mereka.  Singkatnya  beras  menyangga  dan mempertahankan  hidup  dalam  manusia dan  menyertainya  dari  lahir  sampai  mati. Sanggahan dan konversi serta mempertahankan  hidup  berada  di  luar control  manusia.  Sebagaimana  hidup adalah  sakral  dan  bersifat  adikodrati, demikianlah konversi hidup lewat makanan  berciri  ilahi.  Hakekatnya  adalah numen dalam makanan.
Jika  di  perhatikan  desa-desa  asli Batak  di  sekitar  danau  Toba,  semuanya merupakan  desa  lembah  dengan  ekologi
persawahan.  Terdapat  hamparan  sawah, sungai  dan  tali  air  (saluran  irigasi tradisional)  yang  bermuara  ke  Danau Toba,  dan  perkampungan  dengan  pagar bambu  hidup  ditengahnya.  Budidaya  padi di sawah menjadi inti budaya orang Batak sejak  awal.  Orang  Batak  sangat  terkenal dengan  persawahan  yang  luas.  Menanam padi  bagi  orang  Batak  adalah  merupakan sebuah kewajiban, tentunya pernyataan ini saya terima dari nenek dan orangtua. Saya lahir  dan  tinggal  dalam  budaya  Batak selama  kurang  lebih  23  tahun.  Orangtua adalah  seorang  petani  dan  dalam pengamatan  saya,  tanaman  padi  harus selalu  dibudayakan.  Hampir  setiap  tahun padi  wajib  ditanam.  Dengan  menanam padi  maka  pertahanan  bekal  hidup  sudah tersedia.  Orang  Batak  akan  merasa khawatir  jika  padi  dalam  tahun  tertentu tidak  ditanam.  Untuk  jelasnya  orangtua saya mengatakan begini:
Molo  nga  pattik  emei  di  balian  nga adong  be  allangon,  dang  mabiar  be iba  haleon .  (Kalau  padi  sudah ditanam  di  sawah  sudah  ada  yang mau  dimakan,  tidak  takut  lagi  jika tidak ada makanan)
Dalam  buku  Folklor  Batak  Toba penyataan  di  atas  ada  dicantumkan  dan penulis berasumsi keduanya memiliki  arti yang  sama  yaitu  apabila  kita  menanam tanaman,  tentu  akan  ada  masa  panen
( Molo  dung  sinuan  tontu  adong  ma panenon  hasil  ni  nasinuani ).  Pernyataan yang  demikian  menyiaratkan  bahwa pentingnya menanam padi untuk persediaan  makanan.  Persediaan  padi  di lumbung masing-masing rumah masyarakat Batak merupakan kebahagiaan bagi keluarga. Saat padi tidak tersedia lagi di rumah atau sudah habis maka keluarga itu  akan  sangat  menderita  dan  merasa terkutuk. Perasaan itu akan timbul sendiri dan menyebabkan kekuatiran bagi keluarga.  Budidaya  menanam  padi  sudah menjadi  budaya,  sehingga  beras  yang menjadi nasi dan tepung sejak awal sudah menjadi  bahasa  simbolik  dalam  praktek budaya  Batak.  Beras  adalah  makanan pokok  bagi  masyarakat  Batak  dalam menggunakannya  disertai  dengan  doa syukur dan harapan akan kebaikan.
Pemaparan  di  atas  memberikan pemahamna  mengenai  hubungan  beras denganroh atau Tondi . Dahulu maksud dari Boras  Sipir  ni  Tondi adalah  beras  sebagai simbol  untuk  menguatkan  roh,  tetapi sekarang pengertian itu sudah mulai tidak dipergunakankan  lagi.  Tradisi Boras  Sipir ni  Tondi bisa  dipergunakan  dalam  acara atau  ritual  tertentu,  yaitu:  Memasuki rumah  baru,  Acara  adat  pernikahan, Terjadinya  suatu  kejadian  atau  peristiwa marabahaya, Acara pembabtisan anak, dan naik jabatan.
Dalam  peristiwa  memasuki  rumah baru,  maka hula-hula dari  pintu  utama akan menaburkan beras ke segala penjuru rumah. Sambil  menaburkan  beras, hula- hula lazimnya  menyerukan  doa  berikut, " Mardangka  ma  baringin,  di  mual  Pulo Batu;  Horas  Tondi  madingin,  pir  Tondi matogu." Artinya: Berdahan pohon beringin, di telaga Pulo Batu; Selamat jiwa sejahtera,  kuat  jiwa  teguh.  Biasanya dilanjutkan  dengan  doa,  " Tiur  dalan bolusan,  tio  aek  dapotan;  Dapot  ma  na niluluan, jumpang ma na jinalahan". Artinya:  Lapang  jalan  disusuri, jernih  air  ditemukan;  Menemukan  yang dicari, mencapai yang dicita.
Beras dalam adat pernikahan Batak Toba digunakan sebagai simbol kesuburan pasutri  perempuan.    Doa  serupa  juga disampaikan hula-hula pada  pasangan pengantin  saat  upacara  adat  pernikahan. Tapi beras tidak ditabur bebas, melainkan tepat  di  atas  kepala  atau  di  ubun-ubun kedua pengantin.  Maknanya sama, karena pengantin  akan  memasuki  "hidup  baru", secara  fisik  juga  akan  memasuki  "rumah baru",  maka  pemberian boras  si  pir  ni Tondi bermakna  doa  agar  pasutri  baru  itu dalam  hidupnya  kelak  meraih  kekayaan, kesuksesan, kemuliaan ( hamoraon, hagabeon,  hasangapon ).  Karena  itu doanya disambung  dengan  ucapan,
" Mamora  ma  hamu  madingin,  leleng  ma
hamu  mangolu". Artinya:  "Semoga  kalian sejahtera,  semoga  kalian  panjang  umur". Singkatnya,  "murah  rejeki  dan  panjang umur".
Pada kasus seseorang atau sekeluarga lepas dari marabahaya, boras si pir  ni  Tondi juga  ditaburkan  di  atas  ubun- ubunnya.  Makna  simbolisnya  adalah penguatan  kembali  roh  atau  jiwa  mereka, agar  dapat  tegar  menjalani  hidup  ke depan. Tidak terbelenggu oleh pengalaman buruk  di  masa  lalu.  Memang  ada  kalanya seseorang  yang  baru  lepas  marabahaya tampil  sebagai  orang  linglung.  Kata  orang Batak,  rohnya  masih  terpisah  dari tubuhnya.  Maka  pemberian boras  si  pir  ni Tondi diyakini dapat mengembalikan rohnya  ke  dalam  tubuhnya.  Sehingga  dia akan  tampil  lagi  sebagai  orang  yang lengkap jiwa-raganya.
Dalam  acara  pembatisan  anak, biasanya dilakukan di rumah sendiri. Anak yang  baru  dibabtis  tersebut  digendong oleh  orangtuanya  dan  orang-orang  yang datang  dalam  acara  akan  memberkati dengan menaruh beras di atas kepala anak dan  orangtuanya  disertai  dengan  doa  dan harapan supaya si anak sehat dan menajdi anak  yang  kuat.  Kuat  terhadap  tantangan baik itu penyakit tubuh dan sosial.

## SIMPULAN
Jawaban  atas  penelitian  ini  yaitu mengapa masyarakat Batak Toba menggunakan  beras  sebagai  simbol penguat  roh  karena  beras  dimiliki  oleh semua  kalangan  baik  miskin  dan  yang kaya, ada nilai kesetaraan sosial didalamnya.    Beras  menjadi  sumber makanan yang dapat memberikan kekenyangan bagi jasmani, ketika kebutuhan  jasmani  terpenuhi  maka  jiwa manusia  akan  tenang.  Beras  tidak berbahaya  saat  di  taruh  di  atas  kepala, tentunya  ada  unsur  keselamatan.  Saat memasuki rumah baru beras dihamburkan ke  seluruh  sudut  rumah,  tamu  yang dikenai beras tidak akan merasa kesakitan. Ketiga  unsur  di  atas  menjadi  hasil  dari penelitian  ini  mengapa  beras  digunakan sebagai simbol penguat roh manusia. Yaitu beras menjadi alat kesetaraan sosial, beras menjadi  kebutuhan  jasmani,  beras  tidak menyakiti  saat  ditaruh  dan  dihamburkan. Ketiga  unsur  ini  menjadi  latar  belakang mengapa  beras  digunakan  sebagai  simbol penguat roh.
Beras  menjadi  kekuatan  simbolik dalam ritus tahapan kehidupan masyarakat  Batak  Toba  karena  memiliki sejarah  dan  kegunaan  beras  yang  sangat banyak.  Selain  menjadi  makanan  pokok beras  digunakan  sebagai  simbol  penguat roh  atau  jiwa  dalam  tradisi  pemberian
Boras Si Pir Ni Tondi . Saat kelahiran beras digunakan  sebagai  simbol  penguat  roh anak,  dalam  keadaan  marahbahaya  beras digunakan  sebagai  simbol  penguat  roh, saat  naik  pangkat  beras  di  gunakan sebagai simbol penguat roh, saat kematian beras  juga  di  gunakan  sebagai  simbol penguat  roh.  Mulai  dari  ritus  kelahiran sampai dengan ritus kematian masyarakat Batak  Toba  selalu  menggunakan  beras sebagai  simbol  penguat  roh.    Masyarakat Batak  meyakini  bahwa  semua  benda memiliki Tondi , khususnya padi mulai dari menanam  sampai  dengan  memanen melakukan  ritus.  Padi  sangat  dihargai karena  memiliki  proses  yang  panjang untuk sampai di panen.

## DAFTAR PUSTAKA
Anan,  T.  (2015). Benda-Benda  Bertuah  Masyarakat Jawa. Yogyakarta: NARASI Gaol,  N.L.L.  (2007  )  penelitiannya  yang  berjudul “Tanda-tanda Dalam Perkawinan Batak Toba (Tinjauan Semiotika)”. Medan: USU.
Hasugian,  M.R.  (2017).  Upacara  Kematian  Saur Matua  Batak  Toba, Lingua,  Center  of Language of Culture Sudies , 14(2): 235 Misrita.  (2010). Makna  Metaforik  Behas  ‘Beras’ Dalam  Tradisi  Tandak  Tawur  Suku  Dayak Ngaju  Di  Kalimantan  Tengah ,  Diunduh  di https://www.academia.edu/14860181/MA KNA_METAFORIK_BEHAS_BERAS_DALAM_T RADISI_TANDAK_ TAWUR _SUKU_DAYAK_NG AJU_DI_KALIMANTAN_TENGAH_1  tanggal  2 Juli.
Moleong,  L.J.  (1989). Metode  Penelitian  Kualitatif . Bandung: Remaja Karya.
Nasir,  M.  (1988). Metode  penelitian  Kualitatif . Jakarta: Ghalia Indonesia.
Sameng,  M.W.,  Munawaroh,  R.  &  Suprapto.  (2003) “Formulasi  Sediaan  Sabun  Padat  Sari  Beras (Oryza Sativa) Sebagai Anti Bakteri Terhadap Staphylococcus Epidermidis. Universitas Muhammadyah  Surakarta.  Diunduh  di http://scholar.googleusercontent.com/schol ar?q=cache:0NMyDzrF4uoJ:scholar.google.co m/&hl=en&as_sdt=0,5 tanggal 30 Juni. Simatupang,  D.E.  (2008).  Upacara  Saur  Matua: Konsep  “Kematian  Ideal”  pada  Masyarakat Batak Toba, Balai Arkeologi Medan, 11 (21):
24.
Simatupang,  L.L.  (2015)  penelitian  yang  berjudul “Pengalaman  Pasien  Suku  Batak  Toba Dengan  Gagal Ginjal Kronis Dalam Menjalani Hemodialisa”. Idea Nursing Journa, VI(3): 19- 26.
Sitohang,  A.  (2016).  “Falsafah  “  Boras  Sipir  Ni Tondi ” Dalam Upacara Pesta Adat Perkawinan  Batak  Toba  Di  Desa  Pusuk  I Kecamatan  Parlilitan  Kabupaten  Humbang Hasundutan”. Skripsi. Program Studi Pendidikan Antropologi Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Medan
Sugiyono.  (2013). Metode  Penelitian  Kuantitatif, Kualitatif dan R&D . Bandung: Alfabeta. Suharyanto,  A.  (2012).  Makna  Gondang  dan  Tort- tor  dalam  Upacara  Ritual  Parmalim  Nasiak Bagi  di  Hutatinggi  Laguboti  Toba  Samosir, dalam  Apresiasi  Simbol  dalam  Seni Nusantara 1, 59-73, Bandung: CV.
WarliArtika Suharyanto,  A.  (2019).  Makna  Ritual  Marari  Sabtu Pada  Ruas  Ugamo  Malim,  JISA  (JURNAL ILMIAH SOSIOLOGI AGAMA) 2 (1), 14-28
Suharyanto,  A.,  (2016),  Pusat  Aktivitas  Ritual Kepercayaan  Parmalim  di  Huta  Tinggi Laguboti, JPPUMA: Jurnal Ilmu Pemerintahan dan  Sosial  Politik  UMA  (Journal  of Governance  and  Political  UMA),  4  (2):  182- 195.
Tambunan,  E.H.  (1982) Sekelumit  Mengenai Masyarakat Batak Toba Dan Kebudayaannya Sebagai Sarana  Pembangunan ,  Bandung: TARSITO Vergouwen, J. (2004). Masyarakat dan Hukum Adat Batak Toba ” Yogyakarta: LkiS Wiflihani  &  Suharyanto,  A  (2011).  Upacara  Sipaha Sada  Pada  Agama  Parmalim  Di  Masyarakat Batak  Toba  Dalam  Kajian  Semiotika,  JUPIIS: Jurnal  Pendidikan  Ilmu-ilmu  Sosial,  3(1):
103 – 112