Penetapan  Harga  Jual  pada  Agribisnis  Ayam  Petelur  Sumber  Bungur dengan  Metode  Full  Costing  berdasarkan  Teori  Penetapan  Harga dalam Islam
Mohammad Romli 1 , Moch Syahril Shobirin 1 1 STEI Masyarakat Madani Pamekasan, Indonesia
m.romli85@gmail.com*

## ARTICLE INFO
Article history: Received October 20, 2023 Revised December 25, 2023 Accepted December 30, 2023

## Abstract
This  research  aims  to  determine  price  determination  in  the  Sumber  Bungur Laying  Chicken  Agribusiness  in  terms  of  the  full  costing  method  and  price setting  theory  in  Islamic  economics.  This  research  uses  a  quantitative descriptive  research  approach  using  interview,  observation  and documentation techniques. Price determination for the Sumber Bungur Laying Chicken Agribusiness is carried out by calculating the cost of production (HPP) using the full costing method, which uses markup pricing. Determining HPP is done  by  adding  up  raw  material  costs,  direct  labor  costs,  variable  factory overhead costs, and fixed factory overhead costs. Apart from that, the selling price determination at the Sumber Bungur Laying Chicken Agribusiness is in accordance with the principles of price setting in Islamic economics, related to fairness,  justice,  and  adjustment  to  conditions  of  supply  and  demand  in  the market.
Keywords :  Islamic  Price  Determination,  Determining  Selling  Prices,  Chicken Agribusiness Published by CV. Creative Tugu Pena ISSN 2774-7077 Website https://attractivejournal.com/index.php/bce/ This is an open access article under the CC BY SA license https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/

## INTRODUCTION
Secara  umum,  tujuan  perusahaan  adalah  mencari  keuntungan.    Keuntungan merupakan surplus dari hasil usaha yang diperoleh dari modal awal yang diinvestasikan oleh  pemilik  usaha  tersebut.  Keuntungan  dalam  bisnis  di  sebut  juga  dengan  profit  atau laba. Laba merupakan aspek yang paling  dominan sebagai tolak ukur dari kinerja  bisnis atau  perusahaan  yang  sedang  dijalankan.  Laba  bisa  menggambarkan  manfaat  finansial yang  didapat  ketika  perolehan (revenue) dari  kegiatan  bisnis  melebihi  biaya (cost) dan pengeluaran-pengeluaran  lainnya.  Apapun  jenis  usaha  yang  dijalankan,  baik  itu  usaha rumahan,  perusahaan  lokal,  ataupun    perusahaan  multinasional,  profit  adalah  tujuan utama. Sebab, untuk menilai kinerja sebuah perusahaan yang paling mudah adalah dengan melihat profitabilitas atau keuntungan yang diraih.
Agar  bisa  mencapai  laba  secara  maksimum,  perusahaan  harus  bisa  melakukan penjualan  dengan harga paling menguntungkan agar revenue yang didapatkan maksimal. Karena  indikator  sebuah  usaha  bisa  mendapatkan  laba  adalah revenue yang  didapatkan harus  lebih  besar  dari  pada Cost yang  dikeluarkan.  Maka  dari  itu,  penetapan  harga  jual sebuah  produk  menjadi  sangat  penting,  karena  jika  salah  dalam  melakukan  penetapan harga penjualan akan vatal hasilnya, yang di dapatkan pengusaha bukan keuntungan tapi kerugian.

## Bulletin of Community Engagement
Menurut  Ma‟ruf  (2006  :  570),  Harga  adalah  satu -satunya  bagian  dalam  bauran pemasaran  yang  adapat  menghasilkan revenue bagi  perusahaan,  aspek  lainnya  hanya dapat memperbesar biaya. Sedangkan Triton (2008 : 181) berpendapat bahwa penetapan harga adalah strategi pemasaran yang dapat menentukan keberlangsungan transaksi jual beli. Jual beli hanya akan terjadi jika harga sebuah produk dan jasa yang ditetapkan dapat disepakati  oleh  pembeli  dan  penjual.  Maka  dari  itu,  bila  suatu  perusahaan  dapat menetapkan harga secara tepat, maka laba yang akan diperoleh besar.
Dalam  strategi  penetapan  harga,  Triton  (2008  :  182)  berpendapat  ada  beberapa strategi antara lain; harga tinggi pada tahap perkenalan kemudian turun apada saat ada persaingan (skimming  pricing) ,  harga  tinggi  pada  tahap  perkenalan  ( prestige ),    harga rendah  agar  dapat  memperbesar  volume  penjualan  ( penetration  pricing ),  menentukan tingkatan  harga  ( price  lining ),  satu  harga  paket  dalam  dua  atau  lebih  item  barang  yang dijual ( bundling ) , harga untuk image produk ( prestige pricing ), harga yang ditetapkan di bawah  pasar  ( leader  pricing )  dan  harga  angka  ganjil  ( odd  even  pricing ).  Strategi  diskon harga  merupakan  pengurangan  harga  yang  didapat  pembeli  yang  bertujuan  untuk menarik konsumen.
Secara  garis  besar ,  Ma‟ruf  (,  2006  :  570)  membagi  strategi  harga  menjadi  tiga orientasi,  yaitu; Pertama ,  orientasi  permintaan  ( demand ).    Penetapan  harga  yang didasarkan  pada  permintaan  konsumen, Kedua ,  Orientasi  persaingan.  Yaitu  Penetapan harga  didasarkan  pada harga  yang  ditetapkan oleh  para  pesaing. Ketiga ,  Orientasi biaya (Cost) .  Yaitu  penetapan  harga  yang  didasarkan  pada  biaya.  Perusahaan-perusahaan banyak menganut markup pricing , yaitu menentukan harga dengan metode menambahan biaya  perolehan  harga  produk  produksi  (HPP)  per  unitnya  dengan  biaya-biaya operasional, dan jumlah laba yang diinginkan.
Untuk  melakukan  penetapan  harga  jual  sebuah  produk  memerlukan  banyak pertimbangan, mulai dari biaya operasional, biaya produksi, harga jual pesaing,  daya beli masyarakat,  target  laba  yang  diinginkan  oleh  perusahaan,  dan  kondisi  perekonomian. Walaupun demikian, faktor biaya seringkali dijadikan titik tolak dalam penetapan harga jual  produk.  Penetapan  biaya  dan  harga  jual  produk  bisa  berubah-ubah  sesuai  dengan perubahan  biaya  produk  dan  kondisi  pasar.  Biaya  produksi  bisa  dijadikan  dasar  oleh perusahaan dalam metapkan harga jual produknya agar menghasilkan laba.
Untuk perhitungan harga pokok produksi (HPP), dibutuhkan informasi mengenai biaya  tenaga  kerja,  biaya  bahan  baku,  dan  biaya  overhead  pabrik.  Biaya-biaya  itu  harus dihitung dengan cermat, baik dalam penggolongannya maupun dalam pencatatannya. Ada dua metode yang dapat digunakan dalam Menghitung HPP yaitu metode metode variabel costing dan full costing . Dalam metode variabel costing Menetapkan harga pokok produksi dengan  cara  mengelompokan  biaya  didasarkan  pada  perilaku  biaya,  terdiri  dari  biaya tenaga  kerja  langsung,  biaya    bahan  baku,  dan  biaya  overhead  pabrik  variabel.  Metode variabel  costing  hanya  menggunakan  biaya-biaya  produksi  variabel  saja  dalam menetapkan  harga  pokok  produksi  yang  dimasukkan  dalam  persedian  dan  biaya  pokok penjualan. Sedangkan dalam metode Full costing ini semua biaya-biaya dihitung, baik yang bersifat variabel maupun tetap . Salah satu cara mengendalikan biaya dengan menghitung harga  pokok  produksi  dalam  rangka  menetapkan  harga  jual  produk  itu  sendiri.  HPP dengan  metode full  costing dilihat  sebagai  alat  untuk  menentukan  harga  jual  yang berdasar pada mark up suatu perusahaan. Penetapan harga jual produk menurut ini bisa menggambarkan  harga  yang  bisa  dinilai  wajar  oleh  para  konsumen,  Dengan  demikian keuntungan yang didapat oleh suatu perusahaan dapat diperkirakan dengan baik(Auliya Dewi Oktari, 2022).
Untuk menetapkan harga jual sebuah  produk,  tidak cukup dengan hanya dengan mengandalkan  HPP  yang  dihitung  dengan  metode full  costing ,  tapi  ada  nilai-nilai  yang dapat  dipertimbangkan  dalam  penetapan  harga  tersebut.  Dalam  ekonomi  Islam, perdagangan  dan  bisnis  tidak  mesti  semata-mata  hanya  untuk  tujuan  keuntungan,  akan
tetapi juga harus didasari oleh nilai-nilai keimanan dan kepribadian yang mulia, baik dari sudut  pandang  produsen,  konsumen,  ataupun  distributor.  Perdagangan  harus  dilakukan dengan  benar,  dan  menurut  prinsip  ekonomi  syariah.  Islam  melarang  aktivitas  yang merugikan orang lain, keuntungan yang berlebihan, perdagangan yang salah, serta harus menjunjung tinggi kejujuran dan keadilan pada semua kegiatan ekonomi(Mazidah, 2021).
Sebagai salah  satu  aspek yang dapat menentukan tingkat harga adalah laba atau keuntungan  yang  diharapkan.  Laba  yang  ditetapkan  haruslah  wajar.  Menurut  Ibnu Khaldun,  tingkat  keuntungan  dapat  mempengaruhi  perilaku  pasar.  Apabila  tingkat  laba yang  ditetapkan  terlalu  tinggi,  perdagangan    akan  melemah  sebab  akan  mengurangi permintaan konsumen, sementara tingkat laba yang terlalu rendah bisa berdampak pada redupnya perdagangan, pedagang dan produsen lainnya akan kehilangan motivasi dalam bertransaksi. Namun tingkat laba yang wajar bisa meningkatkan tumbuhnya perdagangan (Machrus et al., 2023).
Agribisnis  merupakan  salah  satu  sektor  dalam  melaksanakan  kegiatan perekonomian yang berbasis pada usaha pertanian atau bidang lain yang mendukungnya, baik di sektor hulu maupun hilir. Penyebutan “hulu” dan “hilir” mengacu pada pandangan pokok bahwa agribisnis bekerja pada sektor pangan (food supply chain). Dengan kata lain, agribisnis  adalah  cara  pandang  ekonomi  bagi  usaha  penyediaan  pangan.  Sebagai  subjek akademik,  agribisnis  mempelajari  strategi  untuk  memperoleh  keuntungan  dengan memenejemen  aspek  budidaya,  penyediaan  bahan  baku,  pasca  panen,  proses pengelolahan,  hingga  tahap  marketing.  Indonesia  merupakan  negara  agraris  yang mayoritas  penduduknya  berprofesi  tani.  Negara  agraris  menjadikan  indonesia  memiliki wilayah  yang  luas  serta  kaya  akan  lahan  yang  subur  untuk  bertani.  Atas  dasar  ini, indonesia  mulai  mengenal  agribisnis.  Perjalanan  perkembangan  agribisnis  di  indonesia sejalan  dengan  sejarah  pembangunan  pertanian  secara  umum  yang  mengalami  pasang surut. Hal ini sangat berpengaruh dalam perkembangan ekonomi di indonesia baik secara mikro  maupun  makro.    Kegiatan  dalam  sektor  agribisnis    meliputi  salah  satu  atau keseluruhan dari mata rantai produksi, pengolahan hasil serta pemasaran yang termasuk di  dalamnya  peternakan  ayam.  Telur  ayam  merupakan  suatu  komoditas  yang  banyak dikonsumsi dan diminati oleh kalangan masyarakat, karena banyak nutrisi dan harganya relatif murah serta sangat mudah diperoleh di toko - toko.
Agribisnis  Ayam  Petelur  merupakan  salah  satu    usaha  yang  bergerak  dibidang penyediaan  telur.  Produk  unggas    (telur)  adalah  mempunyai  sifat  cepat  rusak,  sehingga apabila  produk  tidak  cepat  laku  terjual,  akan  merugi.  Agribisnis  ayam  petelur  sudah mempunyai  tujuan pasar yang sangat jelas, yang siap menerima hasil produksinya, mulai dari  konsumen  di  sekitar,  kios-kios  terdekat,  pasar,  pedagang  grosir,  dan  masih  banyak lagi yang lainnya yang tentunya sangat jelas dalam menerima hasil produksinya.  Jumlah populasi ayam yang sangat besar, tidak menjadi alasan bagi agribisnis ayam petelur untuk terus  memasarkan  terhadap  konsumen-konsumen.  Oleh  karenanya  perusahaan memerlukan  adanya  perhitungan  harga  pokok  produksi  untuk  menentukan  harga  jual yang tepat, guna menghasilkan informasi akuntansi yang bermanfaat untuk perencanaan laba perusahaan.
METODE Penelitian  ini  menggunaan  pedekatan  penelitian  deskriptif  kuantitatif.  Penelitian deskriptif  merupakan  jenis  penelitian  yang  memiliki  tujuan  menjelaskan  suatu  kajian melalui sebuah penelitian yang membahas suatu permasalahan secara terperinci dengan langkah mengumpulkan dan menyaring data yang diperoleh  dari perusahaan, kemudian menguraikan  dan  mengambarkan  suatu  keadaaan  secara  sistematis,  faktual,  dan  akurat mengenai  fakta-fakta, lalu menarik kesimpulan untuk menjawab permasalahan yang ada pada  perusahaan  yaitu  bagaimana  perhitungan  biaya  dalam  menentukan  harga  pokok
produksi telur yang dijadikan sebagai dasar penetapan harga jual. Data kuantitatif adalah data yang berupa angka atau bilangan.
Lokasi  penelitian  ini  adalah  Agribisnis  Ayam  Petelur  Sumber  Bungur.  Agribisnis dimaksud  melakukan  usaha  dalam  kegiatan  produksi  sekaligus  pemasaran  telur  ayam yang  diproduksinya,  sehingga  dapat  dijadikan  tempat  penelitian  tentang  harga  pokok produksi.  Agribisnis  Ayam  Petelur  tersebut  berlokasi  di  Dusun  Sumber  Bungur,  Desa Pakong,  Kec.  Pakong,  Kab.  Pamekasan.  Dengan  waktu  penelitian  20  September  2023 sampai 20 Oktober 2023.
Dalam  penelitian  ini  menggunakan  data  sekunder  dan  primer  yang  dilakukan dengan  teknik  wawancara  ,  observasi  dan  dokumentasi.  Data  primer  adalah  data  yang didapat  secara  langsung  oleh  peneliti  dari  responden  atau  informan.  Data  primer  yang diperoleh  dari  wawancara  langsung  dengan  karyawan  dan  manajemen  Agribisnis  Ayam Petelur Sumber Bungurberupa volume atau jumlah produksi, proses perawatan,  jumlah pekerja,  biaya  bahan  baku,  pemberian  pakan  terhadap  ayam,  proses  penetapan  harga, harga  jual  produk,    hingga  proses  penjualan.  Sedangkan  data  sekunder  merupakan  data yang diperoleh secara tidak langsung, berupa laporan pembukuan dan laporan penjualan pada usaha tersebut.
Untuk  mengetahui  besarnya  HPP  (Harga  Pokok  Produksi)  dengan  Metode Full Costing dapat dihitung dengan menjumlah biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik variabel, biaya overhead pabrik tetap  .

## HASIL DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Lokasi Penelitian
Agribisnis  ayam  petelur  sumber  bungur  merupakan  bagian  usaha  dari  Lembaga Kemandirian Pondok Pesantren Sumber Bungur, yang berdiri pada tanggal 20 Mei 2022. Agribisnis ini beralamat di Jalan Pontren sumber bungur pakong pamekasan. Agribisnis ini dirintis oleh K. Abd. Majid Ahmad Madani sebagai salah satu dewan pengasuh di Pondok Pesantren  Sumber  Bungur.  Beliau  merintis  usaha  tersebut,  karena  melihat  kebutuhan telur  yang  begitu  banyak  di  kalangan  masyarakat  sekitar.  Seiring  berjalannya  waktu, berdirilah  Lembaga  Kemandirian  Pesantren  Sumber  Bungur,  yang  didalamnya  terdapat, Agribisis Pertanian, Perikanan, dan Peternakan, yang mempunyai Visi: Menjadi Pesantren berbasis  Agribisnis  sebagai  Role  Model  pengembangan  pesantren  mandiri  di  madura. Adapun  untuk  misi: Pertama ,  mengembangkan  kegiatan  Agribisnis. Kedua ,  mencetak Santriprenuer  di  bidang  Agribisnis. Ketiga ,  Mengembangkan  Agribisnis  Mandiri  dalam rangka menjadi pesantren mandiri di Bidang Pangan.

## Menghitung HPP
Dari hasil penelitian yang telah  dilakukan didapatkan data-data tentang biaya-biaya dan beban sebagai berikut;
a. Biaya  bahan  baku .  Biaya  pakan  termasuk  biaya  bahan  baku,  dikarenakan  pakan merupakan bahan yang bisa memproduksi telur terhadap ayam. Harga rata-rata pakan yang dikeluarkan adalah Rp 6.900 per kg, pakan yang dibeli sebanyak 600 Kg, sehingga jumlahnya biaya pakan adalah  6.900 x 600 = 4.140.000  dengan biaya pengiriman Rp 75.000. Jadi total keseluruhan biaya pakan adalah Rp 4.215.000. Jumlah ayam yang ada di Agribisnis ayam petelur sumber bungur sebanyak 810 ekor. Dari hasil pengamatan didapatkan bahwa dalam sehari 1 ekor ayam dapat meghabiskan pakan 110 gram atau 0,11  Kilogram  dalam  sehari,  dengan  jumlah  ayam  810  dalam  sehari  menghabiskan pakan  89,1  Kilogram  pakan,  dalam  sebulan  pakan  yang  dihabiskan  rata-rata  2.673 Kilogram  (89,1  Kg  x  30  hari).  Masa  produktif  ayam  yaitu  21  bulan.  Sehingga  selama masa  produksi  ayam,  pakan  yang  dihabiskan  sebanyak  56.133  Kilogram.  Jika dirupiahkan dengan harga rata-rata tersebut adalah Rp. 387.317.700,- dalam 21 bulan. Termasuk dalam bahan baku dalam proses produksi telur pada Agribisnis ayam petelur sumber  bungur  adalah  baiaya  vaksin.  Vaksin merupakan  bahan  yang  juga membantu
keberlangsungan  ayam  dalam  memproduksi  telur.  Agribisnis  Ayam  Petelur  Sumber Bungur  melakukan  pemberian  vaksin  dua  kali  pada  ayam,  yang  pertama  dilakukan pada  awal  sebelum  ayam  melakukan  produksi,  yang  kedua  dilakukan  setiap  bulan. Vaksin Al homolog, merupakan vaksin yang digunakan ketika pra produksi, harganya 300.000, pemakaiannya 1 kali, vaksin MEDIVAC ND IB diberikan setiap bulan dengan harga 24.000,- sehingga biaya vaksin MEDIVAC ND IB selama 21 bulan adalah 504.000, sedangkan  vaksin  Nd  Lasota  diberkan  setiap  bulan  dengan  harga  25.000  per  unit, sehingga  kalau  dijumlahkan  sebesar  525.000.  Jika  semua  penggunaan  Vaksin  Al – homolog,  MEDIVAC,  Nd  Lasota  dijumlahkan  menjadi  Rp  1.329.000.  Dari  hal  tersebut, jumlah  biaya  pakan  dan  biaya  vaksin  dalam  21  bulan  menghasilkan  total  biaya  baha baku sebesar: Rp 387.317.700 + Rp 1.329.000 = Rp 388.646.700,-
b. Biaya tenaga kerja langsung . Dalam menjalankan usaha ini, Agribisnis Ayam Petelur Sumber  Bungur  mempekerjakan  dua  karyawan,  satu  orang  kepala  pelaksana  dengan upah Rp. 300.000,- setiap bulannya, dalam 21 bulan sebesar Rp. 6.300.000,-. Satu orang karyawan  lagi  ,  pelaksana  harian  yang  bertugas  memberi  pakan  dan  minum, membersihkan  kandang,  dan  memanen  telur,  dengan  upah  Rp.  480.000,-  setiap minggunya, dalam sebulan Rp. 1.920.000,-, dan dalam 21 ulan sebesar Rp. 40.320.000,- sehingga biaya tenaga kerja dalam 21 bulan semuanya Rp. 46.620.000,-
c. Biaya  Overhead. Biaya Overhead pada  usaha  ini  terdiri  dari; pertama biaya penyusutan  peralatan  dan  bangunan  sebesar  Rp.  19.132.600,- kedua biaya  bibit. Agribisnis Ayam Petelur Sumber Bungur menjalankan usahanya dengan beternak ayam ras petelur dengan cara membeli bibit berumur 16 minggu. Bibit yang dibeli satu kali tahapan perperiode sebanyak  821 ekor dengan harga Rp 85.000.  Sehingga total yang dikeluarkan  untuk  membeli  bibit  per  periode  Rp  69.785.000,-. Ketiga ,  Sewa  tanah. biaya sewa sebesar Rp. 10.000.000 pertahun.  Asumsi biaya sewa perbulan adalah Rp 10.000.000/12 = Rp 833.333,33. Masa produksi ayam tersebut 21 Bulan, Jadi  asumsi biaya  sewa  selama  21  bulan  tahun  :  Rp  833.333,33  X  21  bulan  =  Rp  17.500.000,- Keempat , Biaya listrik dan air. Agribisnis Ayam Petelur Sumber Bungur mengeluarkan biaya untuk listrik dan air sebesar Rp 500.000 per bulan, sehingga selama 21 bulan Rp. 10.500.000,- Sehingga total biaya overhead sebesar: Rp 19.132.600 + Rp 69.785.000 + Rp 17. 500.000 + Rp 10.500.000 sebesar   Rp 116.917.600,- Dengan  data  yang  telah  disajikan  diatas,  untuk  menghitung  keadaan  harga  per satuan  produksi  bisa  kita  lakukan.  Menghitung  keadaan  harga  per  satuan  produksi, haruslah  diketahui  terlebuh  dahulu  jumlah  seluruh  biaya  yang  dikeluarkan  dan  berapa butir  telur  yang  dihasilkan.  Besarnya  seluruh  biaya  yang  dikeluarkan  dibagi  dengan banyaknya  telur  yang  dihasilkan  akan    menghasilkan  angka  atau  nilai  biaya  persatuan produksi. Dalam proses analisis perhitungan harga pokok produksi diperlukan informasi yang  akurat  melalui  pencatatan  data  yang  meliputi:  jumlah  bibit  dan  harga  bibit  pada pembelian  awal,  pakan  yang  dihabiskan  dan  harga  pakan,  harga  vaksin,  pemakaian kandang dan nilai penyusutannya, biaya listrik dan biaya tenaga kerja.
Untuk  menghitug  HPP  dengan  metode  full  costing,  kita  harus  menghitung  unit ekuivalensi  terlebih  dahulu.  Dari  jumlah  ayam  821  ekor,  yang  bertelur  91,35%    yang menghasilkan 750 butir setiap harinya. Masa produksi 21 bulan.
Tabel 1.1 Penghitungan Unit Ekuivalensi NO URAIAN JUMLAH 1 Jumlah Produksi telur tiap hari 750 butir 2 Jumlah Produksi telur dalam satu bulan 22.500 butir 3 Jumlah Produksi telur dalam 21 bulan 472.500 butir
Dari tabel di atas dapat diketahui unit ekuivalensinya adalah 472.500. dari data ini bisa kita hitung HPP dengan metode full costing .
Tabel 2 Menghitung Harga Pokok Produksi Per Satuan UNSUR BIAYA PRODUKSI TOTAL BIAYA UNIT EKUIVALENSI BIAYA PRODUKSI PER SATUAN a B c b:c Bahan Baku Rp 388.646.700 472.500 Rp 822,53 Tenaga kerja Rp 46.620.000 472.500 Rp 98,67 Overhead Rp 116.917.600 472.500 Rp 247,44 HPP Per Butir Rp 1.168,64,-
Penetapan Harga Jual
Agribisnis  Ayam  Petelur  Sumber  Bungur  termasuk  perusahaan  yang  menganut markup  pricing dalam  menentukan  harga  jualnya,  karena  dalam  menetapkan  harga  jual dilakukan  melalui cara menambahan  biaya  perolehan  harga  produk  produksi  (HPP)  per unitnya dengan jumlah laba yang diinginkan. Laba yang di tetapkan oleh Agribisnis Ayam Petelur Sumber Bungur adalah sebesar Rp. 831,36,- per unitnya. Sehingga harga jual yang ditetapkan adalah HPP ditambah laba, yaitu Rp 1.168,64,- ditambah Rp. 831,36,- menjadi Rp. 2.000,- per unitnya.
Penetapan harga jual yang di dasarkan pada HPP dan laba yang diingingkan pada Agribisnis Ayam Petelur Sumber Bungur ini sudah sesuai dengan konsep penetapan harga dalam  ekonomi  Islam.    Harga  yang  ditetapkan  oleh  Agribisnis  Ayam  Petelur  Sumber Bungur  adalah  sangat  wajar  dengan  melihat  harga  yang  diberikan  kepada  konsumen. Harga  yang  diberikan  sudah  sesuai  standar,  sehingga  tidak  memberatkan  konsumen. Selain  itu,  harga  telur  Rp.  2.000,-  per  unit  sudah  sesuai  dengan  harga  pasar,  karena sebagaimana pendapat Ibnu Khaldun bahwa harga yang baik adalah harga yang dihasilkan sesuai tarikan permintaan dan penawaran. Ditinjau dari segi keadilan, perilaku penetapan harga  pada  Agribisnis  Ayam  Petelur  Sumber  Bungur  sudah  memenuhi  rasa  keadilan tersebut.  Hal  ini  terlihat  dari  hasil  penelitian  ini,  bahwa  tidak  ada  komplain  dari  para konsumen  dan  konsumen  merasa  sangat  puas  atas  pelayanan  penjualan  yang  mereka terima.

## KESIMPULAN
Penetapan  harga  pada  Agribisnis  Ayam  Petelur  Sumber  Bungur  dilakukan berdasarkan metode full costing yang menganut model markup pricing dalam menentukan harga  jualnya,  yaitu  dalam  menetapkan  harga  jual  dilakukan  melalui  cara  menambahan biaya  perolehan  harga  produk  produksi  (HPP)  per  unitnya  dengan  jumlah  laba  yang diinginkan. Penetapan harga jual yang di dasarkan pada HPP dan laba yang diingingkan pada Agribisnis Ayam Petelur Sumber Bungur ini sudah sesuai dengan konsep penetapan harga dalam ekonomi Islam.  Harga yang ditetapkan oleh Agribisnis Ayam Petelur Sumber Bungur  adalah  sangat  wajar  dengan  melihat  harga  yang  diberikan  kepada  konsumen. Harga  yang  diberikan  sudah  sesuai  standar,  sehingga  tidak  memberatkan  konsumen. Selain itu, harga tersebut,- per unit sudah sesuai dengan harga pasar, karena sebagaimana pendapat  Ibnu  Khaldun  bahwa  harga  yang  baik  adalah  harga  yang  dihasilkan  sesuai tarikan permintaan dan penawaran. Ditinjau dari segi keadilan, perilaku penetapan harga pada  Agribisnis  Ayam  Petelur  Sumber  Bungur  sudah  memenuhi  rasa  keadilan  tersebut. Hal ini terlihat dari hasil penelitian ini, bahwa tidak ada komplain dari para konsumen dan konsumen merasa sangat puas atas pelayanan penjualan yang mereka terima.

## REFERENSI
Adawiyah,  A.  L.,  Kustiawati,  D.,  Nuha,  G.  A.,  &  Ajijah,  N.  (2022).  Konsep  Keseimbangan Ekonomi  terhadap  Mekanisme  Pasar  dan  Penetapan  Harga  dalam  Perspektif  Islam. Jurnal Pendidikan Dan Konseling , 4 (6), 3309 – 3316.
Aini, A. I., A, K., & Rosita, D. D. (2022). Penetapan Harga Hasil Perikanan Dalam Perspektif
Ekonomi  Islam  (Studi  Kasus  Di  Tempat  Pelelangan  Ikan  (Tpi)  Muncar  Kabupaten Banyuwangi). Jurnal Ekonomi Syariah Darussalam , 3 (2), 73 – 91.
https://doi.org/10.30739/jesdar.v3i2.1666
Amni, C., & Indrayani, I. (2020). Analisis Break Event Point (Bep) Pada Pt. Es Muda Perkasa Dengan  Menggunakan  Metode  Harga  Pokok  Produksi  (Hpp). Jurnal  Akuntansi  Dan Keuangan , 8 (1), 41. https://doi.org/10.29103/jak.v8i1.2327
Aswawi, N. (2022).  Penetapan Harga Hasil Perikanan Dalam Perspektif Ekonomi Islam ( Studi  Kasus  Pasar  Pelelangan  Ikan  Kota  Kendari  ) At-Tariiz:  Jurnal  Ekonomi  Dan Bisnis Islam , 4 No. 1 (November 2022), 193 – 210.
Auliya dewi oktari, d. Y. (2022). Analisis metode full costing dalam penetapan harga jual produk (studi ukm jamur crispy fck). Jurnal akuntansi dan ekonomi bisnis , 1 (1), 47 – 65.
Carita  Amellia,  N.,  &  Honggo  Secokusumo,  T.  (2020).  Harga  Pokok  Produksi  (HPP) Menggunakan  Metode  Alokasi  Lattice. Jurnal  Riset  Akuntansi  Dan  Keuangan , 8 (2), 259 – 278. https://doi.org/10.17509/jrak.v8i2.21635
Fuadi,  F.,  Marliyah,  M.,  Falahuddin,  F.,  &  Mutia,  I.  (2021a).  Mekanisme  Penetapan  Harga Jual Beli Hasil Pertanian Dalam Persfektif Ekonomi Islam di Kabupaten Aceh Utara.
Jurnal EMT KITA , 5 (2 SE-Articles), 99 – 104. https://doi.org/10.35870/emt.v5i2.447 Fuadi,  F.,  Marliyah,  M.,  Falahuddin,  F.,  &  Mutia,  I. (2021b).  Mekanisme  Penetapan  Harga Jual Beli Hasil Pertanian Dalam Persfektif Ekonomi Islam di Kabupaten Aceh Utara.
Jurnal EMT KITA , 5 (2), 99 – 104. https://doi.org/10.35870/emt.v5i2.447 Gafar,  H.  M.,  Herinda,  N.  P.,  &  Suriyanti,  L.  H.  (2020).  Analisi  Perhitungan  HPP  dalam Konsep Manajerial (Studi Kasus pada UKM Sabana Fried Chicken). Jurnal Pendidikan Tambusai , 4 (1), 852 – 860.
Islam,  P.  (2020).  Pemaknaan  “Siri  na  Pacce”  dalam  Penetapan  Harga  di  Lihat  dari Perspektif Islam. Jurnal Akmen , 17 (Maret 2020), 12 – 20.
Juita,  widya dinda, Daulay, A., & Mayaputra,  m. umar. (2021). Perspektif Beban Kerja Dan Stress  Kerja  Serta  Kesehatan  Kerja  Terhadap  Kinerja  Aparatur  Sipil  Negara  Pada Badan  Badan  Pengelola  Pajak  Dan  Retribusi  Daerah  Kota  Medan. Jurnal  Bonanza ,
1 (1), 78 – 90.
Khasanah,  K.,  Efrina,  L.,  &  Akbar,  E.  E.  (2023).  Analisis  pengaruh  lokasi  usaha  dan penetapan harga jual dalam perspektif ekonomi islam 1. JURNAL AZ- ZAHRA : JURNAL EKONOMI DAN BISNIS ISLAM , 08 (01), 3 – 8.
L,  Al  Azhar,  Rofika,  Zirman,  Y.  (2023).  Pelatihan  Penghitungan  Harga  Pokok  Produksi  ( HPP  )  Dan. Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  Nusantara  (JPkMN) , 4 (4),  4136 – 4141.
Lisa,  H.,  Syukur,  A.,  &  Auliaurrasyidin  Tembilahan,  S.  (2023).  Analisis  Mekanisme Penetapan Harga Jual dan Jasa di Percetakan Tembilahan dalam Perspektif Ekonomi Islam. Al-Zayn: Jurnal Ilmu Sosial Dan Hukum , 1 (Juni 2023), 47 – 55. Machrus,  A.,  Asma,  K.,  Laila,  N.,  Munawaroh,  I.,  &  Yunita,  I.  (2023).  Analisis  Etika  Bisnis Islam  dalam  Penetapan  Harga  Keseimbangan  Pasar  Berdasarkan  Pemikiran  Ibnu Khaldun  (Sekolah  Tinggi  Ekonomi  dan  Bisnis  Islam  Syaikhona  Kholil  Sidogiri Pasuruan). Al-Jadwa: Jurnal Studi Islam , 03 (01), 76 – 89.
https://doi.org/10.38073/aljadwa.v3i1.1252
Manisa, N., & Rosana, M. (2023). Dengan Sistem Prasmanan Tanpa Label Harga ( Studi di Desa  Dalam  Kaum  Kabupaten  Sambas  ). Jurnal  Kajian  Manajemen  Halal  Dan Pariwisata  Syariah  (Journal  Of  Halal  Management,  Sharia  Tourism  and  Hospitality
Studies , 7 (1), 42 – 58.
Maryanto,  M.  A.,  Hariani,  R.,  &  Mardalena,  D.  (2020).  Analisis  Tinjauan  Hukum  Islam Terhadap  Pedagang  Pakaian  Dalam  Penetapan  Harga  Di  Pasar Dempo  Permai Kota Pagar  Alam. Ekonomica  Sharia:  Jurnal  Pemikiran  Dan  Pengembangan  Perbankan Syariah , 6 (1), 33 – 60. https://doi.org/10.36908/esha.v6i1.140 Mazidah,  N.  R.  (2021).  Analisis  Mekanisme  Penetapan  Harga  Jual  Dan  Jasa  Dalam
Perspektif Ekonomi Islam (Studi Kasus: Foto Copy dan Percetakan Ar-Rayyan. Jurnal Ilmu Sosial Dan Pendidikan (JISIP) , 5 (4), 915 – 920.
https://doi.org/10.36312/jisip.v5i4.2362
Nurlela, I., Yanti, R. A. E., & Aryansyah, F. (2021). Pengaruh Penetapan Harga Jual Terhadap Volume  Penjualan. J-KIP  (Jurnal  Keguruan  Dan  Ilmu  Pendidikan) , 2 (3),  179. https://doi.org/10.25157/j-kip.v2i3.5891
Pengabdian,  J.,  Islam,  A.  U.,  Muhammad,  K.,  &  Al,  A.  (2023).  Pendampingan  Pedagang  Di Kecamatan Amuntai Tengah Kabupaten Hulu Sungai Utara Tentang Penetapan Harga Dalam  Perspektif  Islam  . Jurnal  Pengabdian  Al-Ikhlas  Universitas  Islam  Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjary , 9 (Desember 2023), 235 – 242. Subakti,  B.  (2023).Penetapan  Harga  Jual  Dan  Kualitas  Produk  Terhadap  Keputusan Pembelian  Konsumen  Dalam  Perspektif  Islam Jurnal  Az  Zahra:  Jurnal  Ekonomi  Dan Bisnis Islam , 08 (01), 3 – 8. http://journal.an-
nur.ac.id/index.php/azzahra/article/download/1766/1267
Supriadi  Muslimin,  Zainab,  W.  J.  (2020).  Penetapan,  Konsep  Dalam,  Harga  Islam, Perspektif. Al-Azhar Journal of Islamic Economics , 2 , 1 – 11.
Tambunan,  R.  T.,  Islam,  U.,  Sumatera,  N.,  &  Medan,  U.  (2023).  Konsep  mekanisme  pasar dan  penetapan  harga  terhadap. Modeling:  Jurnal  Program  Studi  PGMI , 10  No.
3 (September), 654 – 662.
Utami, K. R., Hakim, A. R., & Karomah, K. N. (2022). Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sosial  dan  Humaniora  Penyuluhan  Penentuan  Harga  Pokok  Produksi  (  HPP  )  pada
Pelaku UMKM  di Desa Kampung Anyar. Abdisoshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sosial Dan Humaniora , 1 (4), 480 – 485. https://doi.org/10.55123/abdisoshum.v1i4.1318
Waluyo,  S.,  &  Iswandi,  I.  (2022).  Perjanjian  Penetapan  Harga  Dalam  Perspektif  Hukum Positif Dan Hukum Islam. JISMA: Jurnal Ilmu Sosial, Manajemen, Dan Akuntansi , 1 (4), 565 – 576. https://doi.org/10.59004/jisma.v1i4.197
Copyright Holder :
© Mohammad Romli, Moch Syahril Shobirin (2023)
First Publication Right : © Bulletin of Community Engagement
This article is under:
CC BY SA