KARTIKA: JURNAL ILMIAH FARMASI , April 2024, 9 (1), 1-17 p-ISSN 2354-6565 / e-ISSN 2502-3438 DOI: 10.26874/kjif.v9i1.636

## UJI AKTIVITAS ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL DAUN SERAI
WANGI ( Cymbopogon nardus L . ) SECARA IN VITRO DENGAN METODE HRBC ( Human Red Blood Cell )

## ANTI-INFLAMMATORY ACTIVITY TEST OF ETHANOL EXTRACT FRAGRANT LEAVES OF LEGROOM (Cymbopogon nardus L.) BY IN VITRO WITH HRBC (Human Red Blood Cell) METHOD
Eni Kartika Sari 1* , Ni Putu Dea Anantarini 1 , Beta Ria Erika Marita Dellima 1
1 Program Studi Sarjana Farmasi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Akbidyo, Yogyakarta
*Email: kartikasarieni83@gmail.com

## Abstrak
Penggunaan jangka panjang dari obat steroid dan non steroid dalam mengobati inflamasi dapat  memberikan  efek  samping  yang  merugikan.  Daun  serai  wangi  ( Cymbopogon nardus L . ) mengandung senyawa kimia flavonoid, alkaloid, tanin, saponin, steroid dan minyak atsiri yang bermanfaat sebagai antiinflamasi. Tujuan dilakukannya penelitian ini yaitu untuk mengetahui aktivitas antiinflamasi dari ekstrak etanol daun serai wangi dan untuk  mengetahui  pengaruh  konsentrasi  ekstrak  etanol  daun  serai  wangi  terhadap aktivitas  antiinflamasi.  Uji  aktivitas  antiinflamasi  ekstrak  etanol  daun  serai  wangi dilakukan secara in vitro dilihat berdasarkan pengaruhnya terhadap stabilitas membran sel  darah  merah  menggunakan  metode  HRBC  dengan  darah  yang  dirusak  larutan hipotonik sebagai media uji. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun serai  wangi  mempunyai  efek  antiinflamasi  dari  kemampuannya  menjaga  stabilitas  sel darah  merah,  dimana  semakin  tinggi  konsentrasi  maka  %  stabilitas  sel  darah  merah semakin besar pula. Nilai IC 50 ekstrak etanol daun serai wangi dan aspirin secara berturut- turut  adalah  sebesar  9,302  ppm  dan  15,070  ppm.  Nilai  IC 50 ekstrak  etanol  daun  serai wangi  dan  aspirin  masuk  ke  dalam  golongan  aktivitas  antiinflamasi  sangat  aktif dikarenakan  nilai  IC 50 kurang  dari  50  ppm.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  aktivitas antiinflamasi ekstrak etanol daun serai wangi lebih tinggi dibandingkan aspirin sehingga berpotensi untuk dikembangkan sebagai agen antiinflamasi.
Kata kunci: antiinflamasi, daun serai wangi, metode HRBC.

## Abstract
Long-term  use  of  steroid  and  non-steroidal  drugs  in  treating  inflammation  can  have adverse  side  effects.  Lemongrass  (Cymbopogon  nardus L .)  leaves  contain  chemical compounds of flavonoids, alkaloids, tannins, saponins, steroids and essential oils which are useful as anti-inflammatories. The purpose of this study was to determine the anti- inflammatory activity of the ethanol extract of citronella leaves  and  to determine  how
much influence the concentration of the ethanol extract of citronella leaves had on anti- inflammatory  activity.  The  anti-inflammatory  activity  test  of  the  ethanol  extract  of citronella leaves was carried out in vitro based on its effect on the stability of the red blood  cell  membrane  using  the  HRBC  method  with  blood  damaged  by  a  hypotonic solution  as  the  test  medium.  The  results  showed  that  the  ethanol  extract  of  citronella leaves had an anti-inflammatory effect from its ability to maintain red blood cell stability, where the higher the concentration, the greater the % stability of red blood cells. The IC50 values of ethanol extract of citronella leaves and aspirin were 9.302 ppm and 15.070 ppm respectively. The IC50 value of ethanol extract of citronella leaves and aspirin is included in the class of very active anti-inflammatory activity because the IC50 value is less than 50 ppm. This shows that the anti-inflammatory activity of the ethanol extract of citronella leaves is higher than aspirin, so it has the potential to be developed as an anti- inflammatory agent.
Keywords : anti-inflammatory, Cymbopogon nardus L ., HRBC method.

## PENDAHULUAN
Angka  kejadian  penyakit  yang melibatkan proses inflamasi di Indonesia cukup tinggi. Berdasarkan data Riskesdas  Kemenkes  RI  tahun  2018 prevalensi  nasional  penyakit  yang terdapat proses inflamasi di dalam tubuh yaitu asma 2,4%; kanker 1,79%; diabetes melitus 1,5%; infeksi saluran pernafasan akut 4,4%; pneumonia 2,0%; tuberkulosis paru 0,42%; penyakit sendi 7,30%;  penyakit  jantung  1,5%;  dan penyakit  gagal  ginjal  kronis  0,38% (Riset Kesehatan Dasar, 2018).
Saat ini sebagian besar inflamasi diobati dengan obat antiinflamasi steroid dan NSAID. Penggunaan jangka panjang dari  obat  konvensional  ini  dapat menghasilkan  efek  samping  yang merugikan jika dikonsumsi berkepanjangan.  Efek  samping  dari penggunaan obat golongan steroid yaitu hiperglikemia, obesitas, tukak lambung, osteoporosis,  miopi,  katarak,  hipertensi dan  neuropsikiatri  (Yasir et  al. 2022).
Obat  golongan  NSAID  memiliki  efek
samping yang terkenal diantaranya yaitu mempengaruhi mukosa lambung, sistem ginjal,  sistem  kardiovaskular,  sistem hati, dan sistem hematologik (Ghlichloo dan Gerriets, 2022).
Tanaman  obat  sebagai  obat tradisional  menjadi  alternatif  lain  yang dapat  memberikan  kesembuhan  selain obat  konvensional.  Salah  satu  tanaman yang diduga digunakan untuk menggantikan obat konvensional antiinflamasi  adalah serai wangi
(Cymbopogon  nardus L. ) .  Bagian  dari serai  yang  sering  dimanfaatkan  adalah bagian batangnya saja, sedangkan bagian daun serai seringkali dibuang dan belum banyak  dimanfaatkan.  Padahal  daun serai  wangi  diketahui  mengandung senyawa  kimia  alkaloid,  flavonoid, tanin, saponin, minyak atsiri, triterpenoid dan steroid yang bermanfaat sebagai  antibakteri,  antifungi  dan antiinflamasi (Bayala et al. 2020, Sapitri et al. 2022, Sari dan Wulandari, 2022).
Metode pengujian aktivitas antiinflamasi  dapat  dilakukan secara in
KARTIKA: JURNAL ILMIAH FARMASI , April 2024, 9 (1), 1-17
DOI: 10.26874/kjif.v9i1.636
vivo dan in  vitro .  Pengujian  secara in vitro ini dilakukan sebagai skrining awal untuk  memeriksa  keberadaan  sifat antiinflamasi  sebelum  melakukan  uji in vivo . Kelebihan dari pengujian secara in vitro yaitu tidak memerlukan hewan uji,
sampel yang digunakan tidak banyak dan pengerjaannya tidak memerlukan waktu yang lama. Pengujian aktivitas antiinflmasi  secara in  vitro dapat dilakukan dengan metode penghambatan denaturasi protein dan metode stabilitas membran  sel  darah  merah.  Pada penelitian ini dipilih pengujian aktivitas antiinflamasi  secara in  vitro dengan menggunakan metode stabiltas membran sel darah merah atau Human Red Blood Cell (HRBC)  (Romuald et  al. 2022). Metode  ini  digunakan  karena  sel  darah merah  dianalogikan  sebagai  membran lisosom  yang  dapat  mempengaruhi proses inflamasi, sehingga jika stabilitas sel  darah  merah  dipertahankan  maka stabilitas  membran  lisosom  juga  akan terjaga, sehingga aktivitas antiinflamasinya dapat diukur (Kumar et
al. 2011).  Kelebihan  lainnya  dari menggunakan  metode  HRBC  ini  yaitu penggunaan  sel  darah  merah  mudah didapatkan,  mudah  diisolasi  dari  darah, memiliki  struktur  membran  yang  sama dengan  membran  sel  lainnya,  sehingga sel darah merah dapat digunakan sebagai pengujian aktivitas antiinflamasi.
Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui  aktivitas  antiinflamasi  dari ekstrak  etanol  daun  serai  wangi  dan untuk  mengetahui  seberapa  besar pengaruh  konsentrasi  ekstrak  etanol daun  serai  wangi  terhadap  aktivitas antiinflamasi.

## METODE PENELITIAN Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  pada penelitian ini yaitu seperangkat spektrofotometer  UV-Vis  (Genesys
150),  gelas  kimia,  tabung  reaksi,  labu ukur,  pipet  tetes,  pipet  ukur, sentrifuge (Corona ® ), mikropipet, timbangan analitik  (Ohaus),  wadah  maserator,  rak tabung  reaksi, kompor  dan  wajan
stainless, spatula,  autoklaf,  pH  meter (Lutron), vacutainer  tube ,  oven  dan termometer (GEA medical).
Daun  serai  wangi  ( Cymbopogon nardus L.),  alumunium  foil,  kertas saring,  sel  darah  merah  lengkap  yang masih  segar,  etanol  96%,  dekstrosa, natrium  sitrat,  asam  sitrat,  NaCl, dinatrium  hidrogen  fosfat  dihidrat (Na 2 HPO 4 .2H 2 O), aquadest ,  natrium dihidrogen fosfat monohidrat (Na 2 HPO 4 .H 2 O),  dapar  fosfat  pH  7,4
(0,15  M)  (chemix),  serbuk  aspirin, ammonia, kloroform, pereaksi
Dragendorff,  pereaksi  Mayer,  perekasi
Bouchardat, NH 4 OH, NaOH 1 N, asam klorida pekat, FeCl 3 , serbuk magnesium dan H 2 SO 4 pekat.

## Tahapan Penelitian

## a. Determinasi tanaman
Determinasi tanaman serai wangi ( Cymbopogon  nardus L.)  dilakukan  di Laboratorium  Sistematika  Tumbuhan Fakultas  Biologi  Universitas  Gadjah Mada Yogyakarta.

## b. Preparasi sampel
Sampel  daun  serai  wangi ( Cymbopogon  nardus L.)  disortir  basah untuk  menghilangkan  kotoran  dan memisahkan      daun  serai  wangi  dari
bagian-bagian  yang  tidak  diinginkan, kemudian  dicuci  bersih  menggunakan air  mengalir  dan  ditiriskan  untuk menghilangkan  air  sisa-sisa  pencucian, lalu dipotong kecil-kecil. Ditimbang 5 kg daun  serai  wangi  dan  dikeringkan menggunakan  oven  selama  1  minggu pada suhu 50°C. Daun serai wangi yang telah  kering  disortir  kering  kemudian dibuat serbuk menggunakan blender dan diayak.  Setelah  proses  penyerbukan. Serbuk daun serai wangi disimpan dalam wadah tertutup rapat.

## c. Ekstraksi
Ekstraksi  pada  penelitian  ini menggunakan metode ekstraksi maserasi. Pelarut yang digunakan adalah etanol  96%.  Serbuk  kering  daun  serai wangi  ditimbang  sebanyak  500  gram dimasukkan  kedalam  wadah  kaca  dan direndam  menggunakan  etanol  96% sebanyak 3,75 L selama 5 hari, terhindar dari  cahaya  matahari  dan  setiap  hari diaduk  selama  5  menit,  lalu  disaring. Ampas serbuk diremaserasi menggunakan  etanol  96%  sebanyak 1,25  L  selama  2  hari,  lalu  saring  dan filtrat  cair  kemudian  diuapkan  di  atas kompor  dengan  api  kecil  menggunakan wajan stainless hingga diperoleh ekstrak kental  daun  serai  wangi  (Sapitri et  al. 2022).

## d. Skrining fitokimia

## 1) Uji flavonoid
Uji  flavonoid  dilakukan  dengan cara  melarutkan  ekstrak  dengan  etanol 96%,  kemudian  dipanaskan  selama  5 menit dan direaksikan dengan HCl pekat sebanyak  3  tetes  dan  serbuk  Mg sebanyak  0,2  gram.  Reaksi  positif
ditunjukkan dengan terbentuknya warna merah  jingga  (Safitri  dan  Roosdiana, 2020).

## 2) Uji alkaloid
Preparasi  alkaloid  dilakukan dengan melarutkan ekstrak dengan 10 ml kloroform  dan  ditambahkan  10  tetes NH 4 OH,  disaring  ke  dalam  tabung reaksi, filtratnya ditambahkan H 2 SO 4 2N dikocok  selama  1  menit,  didiamkan sampai terbentuknya  2  lapisan. Lapisan atas digunakan untuk uji alkaloid dengan menggunakan tiga jenis pereaksi dengan cara mencampurkan 1 ml filtrat dengan 2 tetes  pereaksi  Mayer  LP,  pereaksi Dragendorff LP dan pereaksi Bouchardat  LP  pada  tabung  yang berbeda.  Hasil  positif  Mayer  LP ditunjukkan  dengan  adanya  endapan berwarna putih, Dragendorff LP dengan endapan cokelat kejingga dan Bouchardat  LP  dengan  endapan  coklat hitam. (Himawan et al. 2018).

## 3) Uji tanin
Esktrak  etanol  daun  serai  wangi dilarutkan  dengan  air  hingga  tidak berwarna  dan  direaksikan  dengan pereaksi FeCl 3 . Senyawa tanin ditunjukkan dengan terbentuknya warna hijau  sampai  biru  atau  hijau  kehitaman (Himawan et al. 2018).
4) Uji triterpenoid dan steroid
Larutan ekstrak etanol daun serai wangi  direaksika  dengan  asam  asetat anhidrat  sebanyak  3  tetes  dan  larutan H2SO4  pekat  1  tetes.  Adanya triterpenoid ditandai dengan terbentuknya  warna  merah  dan  adanya steroid  ditandai  dengan  terbentuknya warna hijau (Harborne, 1987).
KARTIKA: JURNAL ILMIAH FARMASI , April 2024, 9 (1), 1-17
DOI: 10.26874/kjif.v9i1.636
5) Uji saponin Ekstrak  etanol  daun  serai  wangi dilarutkan dengan air panas, didinginkan,  lalu  dikocok  kuat-kuat selama  10  detik.  Keberadaan  saponin ditandai dengan terbentuknya buih yang mantap  selama  tidak  kurang  dari  10 menit setinggi 1-10 cm. (Himawan et al. 2018).

## 6) Uji minyak atsiri
Larutan ekstrak etanol daun serai wangi  diuapkan  dipanaskan  di  atas hotplate  menggunakan  gelas  arloji hingga  diperoleh  residu.  Hasil  positif minyak  atsiri  ditandai  dengan  bau  khas yang  dihasilkan  oleh  residu  tersebut (Rukmini et al. 2020).
e. Uji  aktivitas  antiinflamasi  dengan metode HRBC
1) Pembuatan larutan alsever steril Larutan  alsever  steril  dibuat dengan  cara  mencampurkan  2  gram dekstrosa,  0,8  gram  natrium  sitrat,  0,05 gram  asam  sitrat  dan  0,42  gram  NaCl kedalam  labu  ukur  dan  dilarutkan dengan aquadest sampai 100 ml. Larutan disterilisasi menggunakan autoklaf pada suhu 115 o C selama 30 menit (Kumar et al. 2012).
2) Pembuatan dapar fosfat pH 7,4 (0,15
M) Dapaf  fosfat  pH  7,4  (0,15  M) dibuat dengan cara melarutkan dinatrium hidrogen fosfat (Na 2 HPO 4 .2H 2 O)
sebanyak  13,35  gram  dan  natrium dihidrogen fosfat (NaH 2 PO 4 .H 2 O) sebanyak  4,14  gram  menggunakan aquadest sampai  500  ml  (0,15  M)  di dalam  labu  ukur  yang  berbeda.  Ambil 80,8 ml larutan Na 2 HPO 4 .2H 2 O (0,15 M)
dan 19,2 ml larutan NaH 2 PO 4 .H 2 O (0,15 M)  pada  suhu  ruang,  kemudian dicanpurkan dan periksa pH dengan pH meter.  Larutan  disterilisasi  dengan autoklaf pada suhu 121 o C selama 2 jam (Mulyono, 2005).

## 3) Pembuatan larutan isosalin
Larutan  isosalin  dibuat  dengan cara  melarutkan  0,85  gram  NaCl menggunakan dapar fosfat pH 7,4 (0,15 M)  sampai  volume  250  ml  dan disterilisasi menggunakan autoklaf pada suhu 121 o C selama 2 jam  (Hardy et al. 2019).

## 4) Pembuatan larutan hiposalin
Larutan  hiposalin  dibuat  dengan cara melarutkan 0,36 gram NaCl dengan dapar  fosfat  pH  7,4  (0,15M)  sampai volume  100  ml  dalam  labu  ukur dilarutkan  dalam  dapar  fosfat  pH  7,4 (0,15  M)  sampai  volume  100  ml  pada suhu  ruang.  Kemudian  disterilisasi dengan autoklaf pada suhu 121 o C selama 2 jam (Hardy et al. 2019).
5) Pembuatan suspensi sel darah merah Darah segar dicampurkan dengan larutan alsever steril sebagai antikoagulan. Kemudian darah disentrifugasi pada 3000 rpm selama 10 menit  dan  sel  dicuci  sebanyak  3  kali dengan  isosalin.  Supernatan  yang terbentuk  dipisahkan  menggunakan mikropipet. Volume darah lalu diencerkan  menjadi  10%  v/v  suspensi dengan isosalin (Kosala et al. 2018).
6) Penyiapan  konsentrasi  ekstrak  dan
aspirin
Konsentrasi  ekstrak  dan  aspirin disiapkan dengan cara 0,1 gram ekstrak etanol   daun    serai  wangi    dilarutkan
dengan isosalin sampai 100 ml sehingga didapatkan  larutan  induk  1000  ppm. Begitu juga dengan aspirin dilarutkan 0,1 gram  serbuk  aspirin  dengan  100  ml isosalin.  Kemudian  kedua  larutan tersebut  diencerkan  menjadi  enam  seri kosentrasi (200 ppm, 300 ppm, 400 ppm, 500 ppm, 600 ppm dan 700 ppm).
7) Penentuan panjang gelombang maksimum Pengukuran  panjang  gelombang dilakukan dengan cara mengukur larutan yang terdiri dari 1 ml dapar fosfat pH 7,4 (0,15  M),  0,5  ml  suspensi  sel  darah merah,  1  ml  larutan  aspirin  dan  2  ml hiposalin. Larutan diinkubasi pada 56 o C selama 30 menit dan disentrifugasi pada 3000  rpm  selama  10  menit  lalu  diukur pada  panjang  gelombang  500-700  nm menggunakan spektrofotometer UV-Vis (Hardy et al . 2019).
8) Persiapan larutan uji dan pengukuran absorbansi a. Pembuatan larutan uji Larutan  uji  terdiri  dari  1  ml  dapar fosfat  pH  7,4  (0,15  M),  0,5  ml suspensi  sel  darah  merah,  2  ml hiposalin  dan  0,5  ml  larutan  sampel pada berbagai konsentrasi (Kosala et al . 2018).
b. Pembuatan larutan kontol positif
Larutan terdiri  dari campuran dapar fosfat pH 7,4 (0,15 M) sebanyak 1 ml,
suspensi  sel  darah  merah  sebanyak 0,5 ml, hiposalin sebanyak 2 ml dan larutan  aspirin  berbagai  konsentrasi sebanyak 0,5 ml (Kosala et al. 2018). c. Pembuatan larutan kontrol negatif Larutan  kontrol  negatif  terdiri  1  ml dapar fosfat pH 7,4 (0,15 M), 0,5 ml suspensi  sel  darah  merah,  2  ml hiposalin    dan  1  ml  larutan  isosalin (Kosala et  al .  2018).  Semua  larutan diinkubasi pada suhu 56 oC selama 30 menit  dalam  penangas  air  dan masing-masing disentrifugasi dengan kecepatan 3000 rpm selama 10 menit. Supernatan kemudian diukur menggunakan  spektrofotometer  UV- Vis pada panjang gelombang maksimum (Kosala et al . 2018).
9) Perhitungan  %  stabilitas  dan  nilai IC 50
a. Nilai IC 50 Nilai IC 50 dihitung dengan
memplotkan  konsentrasi  ( x )  dan  % stabilitas  ( y )  sehingga  didapatkan persamaan regresi linear y = a + bx, dimana y adalah  %  hambat  (senilai 50) dan x adalah nilai IC 50 . b. Nilai  %  stabilitas  larutan  uji  dan aspirin  dapat  dihitung  sebagaimana dijelaskan  Chippada et  al. (2011) dengan rumus:
% Stabilitas larutan uji/aspirin=100 -
Abs larutan uji
Abs larutan kontrol negatif x 100%

## f. Analisis data
Data % stabilitas larutan uji dan aspirin  yang  didapatkan  dianalisis menggunakan SPSS. Uji Shaphiro-Wilk
dipilih  untuk  uji  normalitas  dan Levene test sebagai uji homogenitas. Uji analisis
KARTIKA: JURNAL ILMIAH FARMASI , April 2024, 9 (1), 1-17
DOI: 10.26874/kjif.v9i1.636
of  varian (ANOVA)  satu  arah  dapat dilakukan jika data tersebar normal dan homogen.  Jika  terdapat  perbedaan bermakna,  dilanjutkan  dengan  uji  beda nyata  terkecil  (BNT)  dengan  metode Tukey.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## a. Ekstraksi
Ekstraksi  serbuk  daun  serai wangi  dilakukan  dengan  menggunakan metode  maserasi.  Metode  maserasi dipilih  karena  semua  senyawa  kimia yang  ada  pada  daun  serai  wangi  tidak tahan  terhadap  panas  sehingga  untuk menghindari  kerusakan  senyawa  kimia pada sampel dipilihlah metode maserasi.
Maserasi  dilakukan  selama  5  hari  pada suhu ruang dengan dilakukanya pengadukan  1  kali  sehari.  Maserasi dilakukan  selama  5  hari  agar  proses ekstraksi  dapat  lebih  maksimal.  Selama proses  maserasi  pelarut  akan  masuk  ke dalam sel dan melarutkan senyawa kimia yang terdapat di dalam sel sesuai dengan sifat  kelarutannya  sampai  mencapai keadaan  jenuh.  Setelah  proses  ekstraksi selesai, maserat yang diperoleh
dipisahkan  dari  residunya.  Residu  yang diperoleh kemudian diremaserasi selama 2  hari  dengan  1,25  liter  etanol  96%.
Remaserasi  dilakukan  bertujuan  untuk memaksimalkan  penarikan  senyawa kimia  yang  ada  dalam  simplisia (Anjaswati et  al. 2021;  Prayoga  dan Lisnawati, 2020). Maserat dikumpulkan dan  dipekatkan  dengan  menggunakan wajan stainless dan kompor dengan api kecil  sampai  diperoleh  ekstrak  kental. Tujuan  pemekatan  ini  adalah  untuk menghilangkan pelarut sehingga meningkatkan  kadar  zat  aktif  dari ekstrak kental yang dihasilkan.
Hasil  ekstraksi  yang  diperoleh berbentuk  ekstrak  kental  dengan  berat 52,490  gram  berwarna  hijau  kehitaman dan  berbau  aromatik  khas  serai  wangi dengan  nilai  rendemen  ekstrak  sebesar 10,498%.  Nilai  rendemen  berkaitan dengan banyaknya senyawa kimia yang tertarik selama proses ekstraksi, dimana semakin  tinggi  nilai  rendemen  maka semakin  banyak  senyawa  kimia  yang terkandung pada ekstrak kental (Pratiwi et al. 2019).
Gambar 1. Ekstrak kental daun serai wangi ( Cymbopogon nardus L . )

## b. Skrining fitokimia
Skrining  fitokimia  adalah  uji yang  dilakukan  untuk  memberikan gambaran  tentang  senyawa  kimia  yang terkandung  dalam  ekstrak  etanol  daun serai wangi. Pengujian dilakukan dengan
memasukkan  sedikit  sampel  ekstrak etanol daun serai wangi ke dalam tabung reaksi  kemudian  ditambahkan  reagen sesuai  dengan  senyawa  yang  akan diidentifkasi. Berdasarkan hasil pengujian  pada  penelitian  ini  diketahui
bahwa  ekstrak  etanol  daun  serai  wangi mengandung  senyawa  kimia  seperti flavonoid,  tanin,  alkaloid,  saponin, steroid  dan  minyak  atsiri,  dapat  dilihat pada Tabel 1 .
Tabel 1. Hasil skrining fitokimia ekstrak etanol daun serai wangi
Senyawa kimia Metode pengujian Hasil Ket. Flavonoid Ekstrak+etanol  +  HCl  pekat  + serbuk Mg Berubah warna dari hijau tua menjadi merah jingga + Tanin Ekstrak+FeCl 3 Berubah warna dari hijau kuning menjadi hijau kehitaman + Alkaloid Pereaksi Mayer LP Terbentuk endapan putih + Pereaksi Dragendorff LP Terbentuk endapan jingga kecokelatan + Pereaksi Bouchardat LP Terbentuk endapan cokelat + Saponin Ekstrak+ air panas Terbentuk busa yang stabil + Steroid Ekstrak+asam asetat anhidrat+H 2 SO 4 pekat Terbentuk warna hijau kehitaman + Minyak atsiri  Ekstrak+etanol 96%+dipanaskan Terdapat bau yang khas +
Keterangan: +  (positif mengandung senyawa kimia)

## Uji flavonoid
Uji flavonoid ekstrak etanol daun serai  wangi  pada  penelitian  ini  yaitu positif  mengandung  flavonoid,  ditandai dengan terjadinya perubahan warna dari larutan ekstrak yang berwarna hijau tua menjadi merah jingga. Perubahan warna ini  dikarenakan  adanya  penambahan
HCl  pekat  dan  serbuk  Mg.  HCl  pekat ditambahkan bertujuan untuk melepaskan ikatan glukosa dari glikosida  flavonoid  luteolin  sehingga terbentuk  aglikon  flavonoid  luteolin. Glikosida yang terlepas akan digantikan oleh  H + dari  HCl.  Aglikon  flavonoid luteolin yang terbentuk lalu direaksikan lagi  dengan  serbuk  Mg.  Penambahan
serbuk Mg ini bertujuan untuk mengikat gugus karbonil pada flavonoid sehingga dihasilkanlah  kompleks  warna  merah jingga (Nurjannah et al. 2022).

## Uji tanin
Hasil  uji  tanin  pada  ekstrak etanol  daun  serai  wangi  menunjukkan adanya  gugus  fenol  pada  ekstrak  yang ditandai  dengan  terjadinya  perubahan warna  larutan  ekstrak  dari  hijau  kuning menjadi hijau kehitaman setelah ditambahkan  FeCl 3 .  Menurut  Himawan et  al. (2018)  adanya  tanin  pada  ekstrak ditunjukkan dengan terbentuknya warna hijau  biru  sampai  hijau  kehitaman. Terbentuknya   warna hijau   kehitaman
KARTIKA: JURNAL ILMIAH FARMASI , April 2024, 9 (1), 1-17 DOI: 10.26874/kjif.v9i1.636
akibat  adanya  pembentukkan  senyawa kompleks  antara  ion  Fe 3+ dari  FeCl 3 dengan tanin (Hasby et al . 2022).

## Uji alkaloid
Preparasi larutan uji perlu dilakukan  terlebih  dahulu  sebelum dilakukan identifikasi senyawa alkaloid. Tujuan  dilakukannya  preparasi  larutan uji yaitu untuk mengumpulkan senyawa alkaloid yang terdapat pada ekstrak daun serai  wangi.  Preparasi  ini  dilakukan dengan  cara  menambahkan  kloforom dan NH 4 OH terlebih dahulu.
Penambahan kloroform ditujukan untuk melarutkan  alkaloid  sedangkan  NH 4 OH berfungsi  untuk  melepaskan  alkaloid dari  ikatan  asamnya  sehingga  alkaloid berada dalam keadaan bebas. Kemudian disaring  dan  filtratnya  ditambahkan dengan  H 2 SO 4 lalu  dikocok  selama  1 menit  dan  didiamkan  sampai  terbentuk dua  lapisan.  Alkaloid  adalah  senyawa yang  bersifat  basa  sehingga  untuk menarik alkaloid dari ekstrak diperlukan adanya  penambahan  H 2 SO 4 yang memiliki  sifat  asam  yang  dapat membantu  memisahkan  alkaloid  dari senyawa-senyawa lain yang ikut tertarik dan  penambahan  asam  juga  bertujuan untuk  menetralisir  alkali  dari  alkaloid dengan  menjadikannya  garam  alkaloid (Indarto,  2015;  Safitri  dan  Roosdiana, 2020; Tjandra et al. 2020; Wullur et al.
2013).  Setelah  terbentuk  dua  lapisan, lapisan  yang  akan  digunakan  untuk  uji alkaloid adalah lapisan atas.
Pengujian senyawa alkaloid pada penelitian ini dilakukan dengan menggunakan tiga jenis  pereaksi  warna yaitu  pereaksi  Mayer  LP,  pereaksi Dragendorff LP dan pereaksi
Bouchardat  LP.  Tujuan  dilakukannya pengujian  alkaloid  dengan  tiga  jenis peraksi  yang  berbeda  yaitu  untuk mempertegas hasil positif alkaloid yang didapatkan. Dua hasil positif dari ketiga jenis  pengujian,  menunjukkan  ekstrak serai wangi positif mengandung alkaloid.  Uji  alkaloid  menggunakan pereaksi  Mayer  LP  menunjukkan  hasil yang positif ditandai dengan terbentuknya  endapan  berwarna  putih. Endapan putih terbentuk karena nitrogen pada alkaloid bereaksi dengan ion logam K + dari  kalium  tetraiodomerkurat  (II) yang  membentuk  kompleks  kalium- alkaloid  (Wardhani  dan  Supartono, 2015).  Hasil  positif  uji  alkaloid menggunakan  pereaksi  Dragendroff  LP ditandai  dengan  terbentuknya  endapan jingga kecokelatan. Endapan ini terbentuk dari reaksi ion logam K + pada pereaksi  Dragendroff  LP  dengan  ion nitrogen  membentuk  endapan  berwarna jingga kecokelatan (Safitri dan Roosdiana,  2020).  Uji  alkaloid  dengan pereaksi  Bouchardat  LP  menghasilkan endapan berwarna cokelat yang menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun serai wangi positif mengandung alkaloid
Terjadinya ikatan antara nitrogen dan ion logam K + pada pereaksi Bouchardat LP menyebabkan  terbentuknya  endapan (Sulistyarini et al. 2020).

## Uji saponin
Ekstrak  etanol  daun  serai  wangi positif mengandung saponin, ditunjukkan  dengan  terbentuknya  busa yang stabil dengan tinggi lebih dari 1 cm selama  kurang  lebih  10  menit.  Busa terbentuk dikarenakan saponin merupakan       senyawa    kimia     yang
sebagian gugusnya bersifat larut air dan sebagian  lagi  tidak  larut  dalam  air, dimana  ketika  dikocok  gugus  yang bersifat larut air akan bergabung dengan air  dan  gugus  yang  tidak  larut  air  akan bergabung  dengan  udara  sehingga membentuk  busa  (Kumalasari  dan Sulistyani, 2011).

## Uji steroid
Hasil  pengujian  menunjukkan bahwa  ekstrak  etanol  daun  serai  wangi postif  mengandung  steroid  ditandai dengan  adanya  perubahan  warna menjadi  hijau  kehitaman.  Penambahan reagen  asam  asetat  bertujuan  untuk membentuk turunan asetil dan penambahan  reagen  H 2 SO 4 berfungsi untuk  menghidrolisis  air  yang  bereaksi dengan turunan asetil sehingga terbentuklah larutan warna.

## Uji minyak atsiri
Hasil  yang  didapatkan  pada  uji skrining fitokimia minyak atsiri ekstrak etanol  daun  serai  wangi  yaitu  positif mengandung  minyak  atsiri  ditandai dengan terciumnya bau khas serai wangi yang dihasilkan dari residunya (Rukmini et  al. 2020).  Hasil  yang  didapatkan  ini sesuai  dengan  hasil  dari  penelitian Sapitri et  al. (2022)  yang  menyatakan bahwa  daun  serai  wangi  mengandung minyak  atsiri  jenis  sitronelal,  sitronelol dan geraniol.

## c. Uji  aktivitas  antiinflamasi  dengan metode HRBC
Pengujian  aktivitas  antiinflmasi
secara in  vitro dapat  dilakukan  dengan metode penghambatan denaturasi protein  dan  metode  stabilitas  membran
sel darah merah atau HRBC (Romuald et al. 2022).  Pada  penelitian  ini  dipilih pengujian  aktivitas  antiinflamasi  secara in  vitro dengan  menggunakan  metode HRBC. Metode HRBC adalah salah satu metode  uji  aktivitas  antiinflamasi dengan  menggunakan  sel  darah  merah sebagai  media  pengujian.  Metode  ini digunakan  karena  sel  darah  merah dianalogikan  sebagai  membran  lisosom yang  dapat  mempengaruhi  proses inflamasi,  sehingga  jika  stabilitas  sel darah  merah  dipertahankan  maka stabilitas  membran  lisosom  juga  akan terjaga, sehingga aktivitas antiinflamasinya dapat diukur (Kumar et al. 2011).  Kelebihan  lainnya  dari menggunakan  metode  HRBC  ini  yaitu penggunaan  sel  darah  merah  mudah didapatkan,  mudah  diisolasi  dari  darah, memiliki  struktur  membran  yang  sama dengan  membran  sel  lainnya,  sehingga sel darah merah dapat digunakan sebagai pengujian aktivitas antiinflamasi. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui  daya  aktivitas  antiinflamasi dari  ekstrak  etanol  daun  serai  wangi menggunakan  metode  HRBC  dengan melihat  nilai  %  stabilitas  dalam menstabilkan sel darah merah yang telah dirusak.
Sel  darah  merah  dipilih  sebagai media uji karena terdapatnya kemiripan sifat  dengan  komponen  membran lisosom  (Saleem et  al .  2011).  Stabilitas sel  darah  merah  dapat  terganggu  jika keadaan  fisik  sel  darah  merah  dirusak dengan  cara  induksi  larutan  hiposalin. Larutan hiposalin bisa merusak sel darah merah  dikarenakan  konsentrasi  NaCl dari  larutan  hiposalin  lebih  tinggi dibandingan dengan konsentrasi NaCl di
KARTIKA: JURNAL ILMIAH FARMASI , April 2024, 9 (1), 1-17 DOI: 10.26874/kjif.v9i1.636
dalam  darah.  Konsentrasi  NaCl  dalam larutan  hiposalin  yaitu  0,36%  dan konsentrasi  NaCl  dalam  darah  yaitu 0,9%.  Terpaparnya  sel  darah  merah dengan  larutan  hipotonik  menyebabkan sel  darah  merah  mengalami  stres oksidatif yang membuat ketidakseimbangan jumlah radikal bebas sehingga memicu terjadinya peroksidase lipid yang menyebabkan kerusakan atau hemolisis sel darah merah (Ikrima et al. 2019).
Rusaknya  sel  darah  merah  akan memicu  enzim  fosfolipase  A2  untuk lepas sehingga menyebabkan terurainya fosfolipid  untuk  membentuk  jalur  asam arakidonat yang nantinya akan menghasilkan mediator inflamasi. Penghambatan  enzim  fosfolipase  A2 berperan penting dalam proses inflamasi, dimana  jika  enzim  fosfolipase  A2 dihambat maka akan terjadi penghambatan  mediator  inflamasi  yang dibentuk di jalur asam arakidonat seperti penghambatan mediator siklooksigenase, sehingga menjaga
stabilitas  membran  sel  darah  merah merupakan  hal  penting  yang  harus dilakukan  karena  besar  kecilnya  nilai stabilitas  sel  darah  merah  dapat digunakan  sebagai  tolak  ukur  dalam mengukur  efek  antiinflamasi  dari  suatu zat obat ataupun ekstrak tumbuhan yang berpotensi  sebagai  obat  antiinflamasi (Kumar et al. 2012).
Pecahnya  sel  darah  merah mengakibatkan  lepasnya  hemoglobin (Muthmainna et  al. 2015).  Hemoglobin yang  lepas  ini  akan  menyerap  cahaya pada  panjang  gelombang  576  nm sehingga nilai absorbansi dapat terbaca.
Pengukuran  absorbansi  dilakukan  pada
panjang gelombang 576 nm karena pada panjang gelombang tersebut memberikan  serapan  yang  maksimal pada hemoglobin sehingga akan memberikan  hasil  pengukuran  yang linear dan memiliki kesalahan yang kecil (Suhanda,  2022).  Ekstrak  etanol  daun serai wangi diharapkan dapat menstabilkan  sel  darah  merah,  jika membran sel darah merah stabil maka sel darah  merah  akan  menekan  pelepasan hemoglobin. Sekurang-kurangnya hemoglobin  yang  lepas  menentukan besar kecilnya nilai absorbansi.
Berdasarkan  prinsip  tersebut,  aktivitas antiinflamasi  ekstrak  etanol  daun  serai wangi dan aspirin dapat dilihat dari besar kecilnya nilai absorbansi, semakin kecil nilai  absorbansi  maka  membran  sel darah  merah  semakin  stabil  yang menandakan  kerusakan  yang  terjadi sedikit,  sebaliknya  jika  nilai  absorbansi besar  menunjukkan  sel  darah  merah tidak stabil yang menandakan kerusakan sel  yang  terjadi  banyak.  Aktivitas antiinflamasi  ekstrak  etanol  daun  serai wangi  dikatakan  bagus  apabila  nilai absorbansinya  mendekati  atau  sama dengan  nilai  absorbansi  aspirin  sebagai kontrol  positif  dan  lebih  baik  lagi  jika nilai  absorbansi  ekstrak  lebih  kecil dibandingkan  dengan  nilai  absorbansi larutan kontrol positif.
Aktivitas  antiinflamasi  tidak hanya  diukur  dari  nilai  absorbansinya saja, namun juga dapat dilihat dari nilai %  stabilitas  membran  sel  darah  merah. Nilai  %  stabilitas  membran  sel  darah merah  didapatkan  dari  perbandingan antara  absorbansi  larutan  uji/larutan kontrol  positif  dengan  absorbansi kontrol   negatif.  Efek       antiinflamasi
ekstrak  etanol  daun  serai  wangi dikatakan efektif jika % stabilitas ekstrak lebih  besar  atau  sama  dengan  nilai  %
stabilitas aspirin sebagai kontrol positif.
Hasil  %  stabilitas  ekstrak  etanol  daun serai wangi dan aspirin dapat dilihat pada Tabel 2 .
Tabel 2. Hasil % stabilitas larutan uji ekstrak etanol daun serai wangi dan aspirin
Konsentrasi Rerata ± SD % stabilitas ekstrak etanol daun serai wangi % stabilitas aspirin 200 ppm 61,559 ± 0,090 61,679 ± 0,137 300 ppm 66,428 ± 0,137 65,412 ± 0,090 400 ppm 73,746 ± 0,090 71,864 ± 0,090 500 ppm 80,914 ± 0,090 77,240 ± 0,090 600 ppm 85,842 ± 0,090 82,706 ± 0,052 700 ppm 90,591 ± 0,090 90,233 ± 0,090 Berdasarkan  hasil  pengamatan dan  perhitungan  %  stabilitas,  dapat dilihat  bahwa  ekstrak  etanol  daun  serai wangi  memberikan  efek  antiinflamasi dari  kemampuannya  menjaga  stabilitas sel darah merah yang dilihat dari nilai % stabilitas.  Rerata  nilai  %  stabilitas ekstrak  pada  konsentrasi  200  ppm;  300 ppm; 400 ppm; 500 ppm; 600 ppm dan 700  ppm  secara  berturut-turut  yaitu 61,559%; 66,428%; 73,746%; 80,914%;
85,842% dan 90,591%. Nilai % stabilitas aspirin pada kosentrasi yang sama secara berturut-turut adalah 61,679%; 65,412%;  71,864%;  77,240%;  82,706%
dan  90,233%.  Dilihat  dari  data  nilai  % stabilitas  menunjukkan  bahwa  semakin tinggi konsentrasi maka % stabilitas sel darah  merah  semakin  besar  pula, sehingga dapat dikatakan bahwa ekstrak etanol  daun  serai  wangi  memiliki aktivitas sebagai antiinflamasi.
Data  persentase  stabilitas  yang didapatkan  kemudian  dianalisis  secara statistik dengan uji One Way Anova . Uji One Way Anova dipilih karena hanya ada
satu variabel bebas yang akan diuji yaitu konsentrasi  ekstrak  etanol  daun  serai wangi dan aspirin. Sebelum dilakukannya analisis statistik, data yang akan  diuji  harus  terlebih  dahulu memenuhi  syarat  uji One  Way  Anova yaitu uji normalitas dan uji homogenitas. Hasil uji normalits dan uji homogenitas menunjukkan bahwa data yang diperoleh terdistribusi normal dan homogen.
Hasil pengujian One Way Anova diperoleh nilai p signifikan 0,000 < 0,05 sehingga  hasilnya  signifikan.  Nilai tersebut  menunjukkan  bahwa  terdapat perbedaan  bermakna  antara  ekstrak etanol  daun  serai  wangi  dan  aspirin dengan  variasi  konsentrasi  terhadap stabilitas  membran  sel  darah  merah. Selanjutnya  untuk  mencari  perbedaan signifikan antara konsentrasi, data yang diperoleh  kemudian  dilanjutkan  dengan uji  beda  nyata  terkecil  dengan  metode Tukey .  Tujuan  uji Tukey adalah  untuk mencari  perbedaan  signifikan  antara konsentrasi.  Hasil  uji  Tukey  bahwa terdapat perbedaan yang signifikan antar
KARTIKA: JURNAL ILMIAH FARMASI , April 2024, 9 (1), 1-17 DOI: 10.26874/kjif.v9i1.636
konsentrasi  ekstrak  etanol  daun  serai wangi  sedangkan  hasil  perbandingkan konsentrasi  ekstrak  etanol  daun  serai wangi  dengan  aspirin  menunjukkan perbedaan  yang  signifkan  pada  setiap konsentrasi  kecuali  konsentrasi  ekstrak etanol  200  ppm  dengan  konsentrasi aspirin 200 ppm menunjukkan perbedaan  yang  tidak  signifikan. Perbedaan  yang  tidak  signifikan  ini mengarah  ke  pengaruh  positif,  dimana hal ini dapat dilihat dari nilai % stabilitas ekstrak  etanol  daun  serai  wangi  dan
aspirin  pada  konsentrasi  200  ppm  yaitu 61,559% dan 61,679%. Dilihat dari nilai %  stabilitas  tersebut,  diketahui  bahwa kekuatan ekstrak etanol daun serai wangi dan  aspirin  pada  konsentrasi  200  ppm memiliki  kekuatan  yang  hampir  sama sebagai antiinflamasi. Hal ini disebabkan karena adanya senyawa kimia flavonoid, alkaloid,  tanin,  saponin,  steroid  dan minyak  atsiri  di  dalam  ekstrak  etanol daun  serai  wangi  yang  bekerja  secara sinergis  dalam  menjaga  stabilitas membran sel darah merah.
(a) (b)
Gambar 2. Hasil perolehan persamaan regresi linear, dimana (a) kurva regresi linear ekstrak etanol daun serai wangi, dan (b) kurva regresi linear aspirin. Setelah mendapatkan nilai %stabilitas, selanjutnya dilakukan perhitungan IC 50 ekstrak dan aspirin, hal ini  bertujuan  untuk  membandingkan aktivitas  antiinflamasi  dari  ekstrak etanol daun serai wangi dan aspirin. IC 50 adalah  konsentrasi  yang  dibutuhkan untuk menghambat 50% inflamasi. Nilai IC 50 didapatkan dengan cara menplotkan hasil  perhitungan  %  stabilitas  dengan kosentrasi sehingga didapatkan
persamaan  linear,  yang akan  digunakan untuk menghitung nilai IC 50 . Hubungan
antara  %  stabilitas  dengan  kosentrasi dapat dilihat pada Gambar 2 .
Hasil  persamaan  regresi  linear ekstrak  etanol  daun  serai  wangi  pada Gambar 2a adalah y = 0,0602x + 49,440 dan  nilai  R 2 adalah  0,9935,  sedangkan hasil persamaan regresi linear aspirin y = 0,0572x  +  49,138  dan  nilai  R 2 adalah 0,9931  yang  ditunjukkan Gambar  2b . Nilai  R 2 ekstrak  dan  aspirin  yang mendekati nilai +1 menunjukkan bahwa dengan meningkatnya konsentrasi ekstrak/aspirin  maka  semakin  besar aktivitas antiinflamasinya.
KARTIKA: JURNAL ILMIAH FARMASI , April 2024, 9 (1), 1-17 DOI: 10.26874/kjif.v9i1.636
Tabel 3. Nilai IC 50 ekstrak etanol daun serai wangi dan aspirin Sampel Ekstrak Aspirin IC 50 (ppm) 9,302 ppm 15,070 ppm Tabel  3 menunjukkan  nilai  IC 50 ekstrak  etanol  daun  serai  wangi  dan aspirin  secara  berturut-turut  adalah sebesar  9,302  ppm  dan  15,070  ppm. Nilai  IC 50 berbanding  terbalik  dengan aktivitas  antiinflamasinya,  semakin besar  nilai  IC 50 maka  aktivitas antiinflamasi semakin lemah, begitu pun sebaliknya.  Aktivitas  antiinflamasi  dari suatu  senyawa  menurut  Kurnia et  al . (2019) digolongkan menjadi 5 golongan, diantaranya sangat aktif (<50 ppm), aktif
(50 – 100  ppm),  sedang  (101 – 250  ppm), lemah  (250-500  ppm)  dan  tidak  aktif (>500  ppm).  Nilai  IC 50 ekstrak  etanol daun  serai  wangi  dan  aspirin  masuk  ke dalam  golongan  aktivitas  antiinflamasi sangat  aktif  dikarenakan  nilai  IC 50 kurang  dari  50  ppm.  Walaupun  sama- sama  termasuk  golongan  aktivitas antiinflamasi sangat aktif, ekstrak etanol daun serai wangi memiliki daya aktivitas antiinflamasi  lebih  tinggi  dari  pada aspirin  dengan  nilai  IC 50 sebesar 9,302 ppm.
Kuatnya  efek  antiinflamasi  dari ekstrak  etanol  daun  serai  wangi  ini diduga karena adanya aktivitas senyawa flavonoid,  alkaloid,  tanin,  saponin, steroid dan minyak atsiri yang berperan sebagai antiinflamasi. Mekanisme senyawa flavonoid sebagai antiinflamasi yaitu  dengan  cara  menghambat  jalur asam  arakidonat (Hakim, 2022). Mekanisme alkaloid sebagai antiinflamasi yaitu dengan cara menghambat pelepasan mediator histamin  dan  menekan  pembentukan
prostaglandin  dan  leukotrien (Nugraha et al . 2022). Senyawa selanjutnya adalah tanin  yang  memiliki  mekanisme  kerja dengan cara menghambat sel endotel dan nitric oxide (NO) untuk mempertahankan tonus pembuluh darah dan menghambat terjadinya vasodilatasi pembuluh  darah  (Nasution,  2016).
Senyawa  saponin  bekerja  sebagai antiinflamasi dengan cara mencegah dan membunuh
pertumbuhan mikroorganisme  sehingga  luka  tidak mengalami  inflamasi  berat.  Steroid bekerja  dengan  cara  menghambat mediator  inflamasi  sehingga  mampu mencegah  inflamasi  berkepanjangan (Hakim,  2022).  Mekanisme  minyak atsiri sebagai antiinflamasi yaitu dengan cara  menghambat  jalur  lipooksigenase (Bayala et al . 2020). Senyawa-senyawa kimia yang terdapat dalam ekstrak serai wangi  ini  bekerja  sama  dalam menghambat inflamasi.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun serai  wangi  ( Cymbopogon  nardus L.) memiliki aktivitas sebagai antiinflamasi dengan  kategori  sangat  aktif  yang ditunjukkan  dari  nilai  IC 50 yang  lebih besar dibandingkan dengan aspirin yaitu sebesar  9,302  ppm  dan  variasi konsentrasi  ekstrak  etanol  daun  serai wangi ( Cymbopogon nardus L.) memiliki  pengaruh  yang  signifikan dalam  menjaga  stabilitas  membran  sel darah merah.
KARTIKA: JURNAL ILMIAH FARMASI , April 2024, 9 (1), 1-17 DOI: 10.26874/kjif.v9i1.636

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan  terima  kasih  penulis kepada  LPPM  STIKes  Akbidyo  yang telah mendukung terlaksananya
penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Anjaswati, D., Pratimasari, D., Nirwana A. P., 2021. Perbandingan Randemen Ekstrak Etanol, Fraksi n- Heksana,  Etil  Asetat  dan  Air  Daun Bit ( Beta vulgaris L.) Menggunakan Fraksinasi Bertingkat. Jurnal Farmasi , 2(1), 1-6. Bayala, B., Coulibaly A. Y., Djigma, F. W.,  Nagalo,  B.  M.,  Baron,  S., Figueredo, G., Lobaccaro, J. M. A., Simpore,  J.,  2020.  Chemical Composition, Antioxidant, Antiinflammatory and Antiproliferative  Activities  of  The Essential  Oil  of  Cymbopogon Nardus, A Plant Used in Traditional
Medicine. Research  Article, 11(1),
86-96. Chippada,  S.C.,  Sharan  S.V.,  Srinivasa R.B.,  Meena  V.,  2011.  In  Vitro Antiinflamatory Activity of Methanolic  Extract  of  Centella Asiatica  by  HRBC  Membrane Stabilisation. Rasayan  J.  Chem, 4(2), 457-460. Ghlichloo,  I.,  dan  Gerriets.,  V,  2022. Nonsteroidal Anti-Inflammatory Drugs (NSAIDS), Statpearls Publishing. (22.00 WIB 12 Oktober 2022). Hakim, R. F., 2022. Anatomi, Histologi, Fisiologi  Sistem  Rongga  Mulut, Banda Aceh: Syiah Kuala University Press. Harborne, J. B., 1987. Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisis  Tumbuhan  Edisi  1, Bandung: ITB Press. Hardy, R. S., Slamet, S., dan Kamilla, L., 2019.  Uji  Aktivitas  Anti  Inflamasi Ekstrak Bawang Dayak ( Eleutherine  Americana  L .  Merr)
Terhadap  Stabilisasi  Membran  Sel Darah Merah. Jurnal Laboratorium Khatulistiwa , 2(1), 30-36. Hasby,  Nurhafidhah,  Mauliza,  Wati,  J., dan Adelina, R., 2022. Pemanfaatan Metabolit Sekunder Dalam Berbagai Bidang. Klaten: Lakeisha. Himawan,  H.  C.,  Masaenah,  E.,  dan Putri,  V.  C.  E.,  2018.  Aktivitas
Antioksidan Dan Spf Sediaan Krim Tabir  Kulit  Buah  Pisang  Ambon ( Musa  Acuminata Colla). Jurnal Farmamedika, 3(2), 73-81.
Ikrima,  K.,  Amalia,  R.,  Mutakin,  dan
Levita,  J.,  2019.  Peran  Spesies
Oksigen  Reaktif  Pada  Inflamasi Serta  Antioksidan  Alami  Sebagai
Fitoterapi. Farmaka ,  17(3),  198 – 211.
Indarto.  2015.  Uji  Kualitatif  Dan
Kuantitatif  Golongan  Senyawa Organik  Dari  Kulit  Dan  Kayu Batang Tumbuhan Artocarpus Dadah Miq. Jurnal Ilmiah Pendidikan  Fisika  Al-Biruni ,  4(1), 75 – 84.
Kosala, K., Widodo, M.A., Santoso, S., Karyono,  S.,  2018.  In  Vitro  and  In Vivo  Antiinflamatory  Activities  of Coptosapella  Flavescens  Korth Root's Methanol Extract. Journal of Applied  Pharmaceutical  Science, 8(9), 42-48.
KARTIKA: JURNAL ILMIAH FARMASI , April 2024, 9 (1), 1-17
DOI: 10.26874/kjif.v9i1.636 Kumalasari, E. dan Sulistyani, N., 2011. Aktivitas Antifungi Batang Binahong (Anredera  cordifolia (Tenore)  Steen.) terhadap Candida albicans serta  Skrining  Fitokimia.
Jurnal  Ilmiah  Kefarmasian ,  1(2),
51 – 62. Kumar, S. N., 2011. Evaluation of RBC Membrane Stabilization and Antioxidant  Activity  of  Bombax Ceiba  In  An  In  Vitro  Method. International  Journal  of  Pharma and Bio Sciences , 2(1), 220-226.
Kumar,  V.,  Bhat,  Z.  A.,  Kumar,  D., Khan,  N.  A.  and  Chashoo,  I.  A.,
2012. Evaluation of Antiinflamatory Potential  of  Leaf  Extracts  of Skimmia  Anquetilia .  Asian  Pacific Journal  of  Tropical  Biomedicine, 2(8), 627-630. Mulyono, 2005. Membuat Reagen Kimia di Laboratorium , PT Bumi Aksara, Bandung.
Muthmainna,  N.,  Trianto,  H.,  dan
Bangsawan, P., 2015. Uji Toksisitas
Akut  Ekstrak  Etanol  70%  Daun Karamunting (Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk.) terhadap Gambaran  Histopatologi  Ginjal
Tikus, Jurnal  Cerebellum ,  1(4),
277 – 292. Nasution,  A.  I.,  2016.  Biomolekuler: Untuk  Ilmu  Kedokteran  Dasar, Banda Aceh: Syiah Kuala University Press. Nugraha, D. F., Putri, M. R. dan Melati, H.,  2022.  Uji  Aktivitas  Infusa Rimpang  Temu  Mangga  ( Curcuma mangga  Valeton  and  Zijp )  sebagai Anti  Inflamasi, Jurnal  Surya Medika , 8(3), 17 – 24. Nurjannah, I., Mustariani, B. A. A. dan Suryani, N., 2022. Skrining Fitokimia  Dan  Uji  Antibakteri Ekstrak  Kombinasi  Daun  Jeruk Purut  ( Citrus  hystrix )  Dan  Kelor ( Moringa  oleifera L.)  Sebagai  Zat Aktif  Pada  Sabun  Antibakteri,
Jurnal  Kimia  Dan  Pendidikan Kimia , 4(1), 23-27. Pratiwi,  Y.  S.,  Purba,  A.,  Setiawan, Tarawan,  V.  M.,  Lestari,  K., Abdulah, R., Lesmana, R., Goenawan,  H.  dan  Susianti,  2019. Manfaat Buah Pala Sebagai Antisarcopenia, Yogyakarta: Deepublish. Prayoga,  T.  dan  Lisnawati,  N.,  2020. Ekstrak  Etanol  Daun  Iler  (Colues
Atropurpureus L. Benth ), Surabaya:
Jakad Media Publishing.
Riset  Kesehatan  Dasar,  2018. Laporan Nasional  RKD2018, Jakarta: Badan
Penelitian  Dan  Pengembangan
Kesehatan .
Rukmini, A., Utomo, D. H., Laily, A. N.,
2020.  Skrining  Fitokimia  Familia Piperaceae,  Jurnal  Biologi  dan Pembelajarannya , 7(1) , 28-32.
Romuald, J., Jamila, Z., Hadidjatou, D., Fanta,  S.A.Y.,  Nfor,  N.  G., Lawrence,  A.,  Jules,  R.K.  dan Gabriel, A., 2022. In Vitro Antioxidant, Anti- Inflammatory, and Digestive Enzymes  Inhibition  Activities  of Hydro-Ethanolic  Leaf  and  Bark Extracts of Psychotria densinervia (K.  Krause)  Verdc. Advances  in  Pharmacological  and
Pharmaceutical Sciences, 1-12 Safitri,  A.,  dan  Roosdiana,  A.,  2020.
Biokimia Bahan Alam: Analisis dan
KARTIKA: JURNAL ILMIAH FARMASI , April 2024, 9 (1), 1-17 DOI: 10.26874/kjif.v9i1.636
Fungsi,  Malang:  Media  Nusa Creative.
Saleem, T. M., Azeem, A. K., Dilip, C., Sankar,  C.,  Prasanth,  N.  V.  dan Duraisami, R., 2011. Anti- inflammatory  activity  of  the  leaf extacts  of  Gendarussa  vulgaris Nees. Asian  Pacific  Journal  of
Tropical  Biomedicine ,  1(2),  147 –
149. Sapitri,  A.,  Mayasari,  U.,  dan  Marbun, D.  E.,  2022.  Pemanfaatan  Daun Serai Wangi ( Cymbopogon Winterianus Jowitt Ex Bor ) Sebagai Obat  Kumur  Untuk  Mencegah Karies  Gigi  Dan  Sariawan. Jurnal Biologi Indonesia , 18(2), 127 – 138.
Sari, D. P., dan Wulandari, R. L., 2022.
Anti-Inflammatory Effects Of Ethanol  Extract  Of  Cymbopogon Nardus  Herb  On  Rats  Induced  By Carrageenan. Jurnal Mandala Waluya ,16 – 23.
Suhanda,  H.,  2022.  Troubleshooting Dalam  Analisis  Spektrofotometer UV-Vis,Tasikmalaya: Perkumpulan Rumah Cemerlang Indonesia.
Sulistyarini,  I.,  Sari,  D.  A.  dan Wicaksono,  T.  A.,  2020.  Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder  Batang  Buah  Naga ( Hylocereus  polyrhizus ). Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta , 5 (1), 56 – 62. Tjandra, R. F., Fatimawali dan Datu, O. S., 2020. Analisis Senyawa Alkaloid dan Uji Daya Hambat Ekstrak Buah
Sirih  ( Piper  betle L)  terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis . Jurnal  E-Biomedik , 8(2), 173 – 179.
Wardhani, R. A. P. dan Supartono, 2015. Uji  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak Kulit Buah Rambutan ( Nepheliumlappaceum L.)  Pada
Bakteri, Indonesian  Journal  Of Chemical Science , 4(1), 46 – 51. Wullur, A., Schaduw, J. dan Wardhani, A.  N.,  2013.  Identifikasi  Alkaloid Pada Daun Sirsak ( Annona Muricata L.), JIF-Jurnal  Ilmiah ,
3(2), 54 – 56. Yasir, M., Goyal, A., dan Sonthalia., S., 2022. Corticosteroid Adverse Effects. Statpearls Publishing, (22.00 WIB 12 Oktober 2022).