Pengaruh Penambahan Arang Sekam Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kangkung Darat ( Ipomoea reptans )
Hartati 1 , Nikman Azmin 2 , Cisatry Emi 3 , Bakhtiar 4 , Muh.Nasir 5 , Fahruddin 6 , Andang 7 1,2,4,5,6, Dosen Program Studi Pendidikan Biologi STKIP Bima
7 Program Studi Pendidikan Matematika STKIP Bima
3 Mahasiswa Program Studi Pendidikan Biologi STKIP Bima (E-mail: biologinikman@gmail.com )

## Abstrak
Upaya untuk meningkatkan produksi tanaman Ipomoea trus dilakukan, salah satu media yang dapat digunakan  dalam  meningkatkan  produktivitas  tanaman  Ipomoea    yaitu  media  arang  sekam.  Tujuan penelitian  ini  untuk  mengetahui  pengaruh  komposisi  media  tanam  arang  sekam  dan  pupuk  padat  kotoran sapi    terhadap  pertumbuhan    tanaman  kangkung.  Rancangan  nlitian  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan yaitu P0 sebagai kontrol, P1: tanah, arang sekam, kotoran sapi (1: 2: 2), P2: tanah, arang sekam, Kotoran sapi (1:  3: 3) dan P3: tanggul tanah, arang sekam, kotoran padat muka sapi (1: 3: 4). Variabel yang diamati meliputi, pertumbuhan (Tinggi Tanaman, Jumlah Daun) dan produksi. Analisis data yang digunakan dengan analysis of variance. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman Ipomoea yang terletak pada perlakuan P3 dengan perbandingan komposisi campuran tanah dengan arang sekam, kotoran sapi (1: 3: 4) dengan rata- rata  berat  basah  persebaran  per  polybag  30.22  gram.  Pertumbuhan  tertinggi  terletak  pada  perlakuan  P1 dengan  komposisi  campuran  tanah,  arang  sekam  dan  kotoran  sapi  (1:  3:  4)  dengan  rata-rata  sebesar 28,82cm, sedangkan komposisi terbaik sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan pada nilai 100 % adalah perlakuan P3
Kata Kunci: Arang Sekam, Pertumbuhan, Kangkung darat

## PENDAHULUAN
Kegiatan pertanian yang meliputi budidaya bercocok tanam merupakan kebudayaan  manusia  yang  paling  tua.  Sejalan dengan  peningkatan  peradaban  manusia, tehnik  budidaya  tanaman  juga  berkembang menjadi  berbagai  sistem  mulai  dari  sistem yang  sederhana  sampai  dengan  sistem  yang canggih. Berbagai teknologi budidaya dikembangkan  untuk  mencapai  produktivitas yang  diinginkan  (Irawan  dan  Kafiar,  2015). Pengembangan  produktivitas  tanaman  terus
dilakukan  terutama  pada  tanaman  yang tergolong  holtikultural,  salah  satu  tanaman holtikultural  yang  memiliki  nilai  ekonomis adalah Ipomoea reptans , tanaman ini dikembangkan  hampir  diseluruh  kawasan nusantara (Naomi dkk, 2017).
Upaya  untuk  meningkatkan  produksi tanaman Ipomoea  reptans masih  terus- menerus  bertumpu  pada  perbaikan  kesuburan tanah  dan  penggunaan  media  tanam  yang efektif  dan  efesien  untuk  meningkatkan
pertumbuhan tanaman. Kangkung darat menghendaki  tanah  yang  subur,  gembur banyak  mengandung  bahan  organik  dan  tidak dipengaruhi keasaman tanah, tidak menghendaki  tanah  yang  tergenang,  karena akar  akan  mudah  membusuk,  membutuhkan tanah  yang  selalu  tergenang  air,  yang  paling penting  dalam  mendukung  pertumbuhan tanaman  adalah  media  tanam.  Media  tanam merupakan  tempat  tinggal  atau  rumah  bagi tanaman,  tempat  tinggal  yang  baik  adalah tempat  yang  dapat  mendukung  pertumbuhan tanaman  yang  dibudidayakan.  Media  tanam yang  digunakan  tidak  harus  menggunakan tanah,  melainkan  banyak  media  lain,  yang dapat  digunakan  sebagai  media  tanam,  salah satunya adalah media arang sekam (Trya dkk, 2016). Menurut Azmin  & Hartati mengatakan bahwa arang sekam adalah salah media tanam yang  sangat  cocok  untuk  meningkatkan kualitas tanah dan menyuburkan tanaman.
Penambahan  bahan  organik  yaitu  arang sekam  yang  dimana  memiliki  kemampuan menahan  air  yang  tinggi  dan  porositas  yang baik.  Sifat  ini  menguntungkan  jika  digunakan sebagai  media  tanam  karena  mendukung perbaikan  struktur  tanah  karena  aerasi  dan drainase  menjadi  lebih  baik  ( Hartati,  dkk,
2019 )  serta  memiliki  pH  anatara  8-9  yang dapat  digunakan  untuk  meningkatkan  pH tanah  asam  dan  pupuk  padat  kotoran  sapi. Pupuk  organic  dari  kotoran  sapi  mempunyai
kemampuan  mengubah  berbagai  faktor  dalam tanah,  sehingga  menjadi  faktor-faktor  yang menjamin kesuburan tanah sehingga memenuhi sayarat untuk meningkatkan proses pertumbuhan  tanaman  kangkung  ( Onggo, 2017 )

## METODE

## Rancangan Penelitian
Dalam  penelitian  ini  menggunakan Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  4 perlakuan  dan  4  ulangan  yaitu  P0  adalah kontrol,  P1:  tanah  campur  dengan  arang sekam,  pupuk  padat  kotoran  sapi  (1:1:2),  P2: tanah  campuran  arang  sekam,  pupuk  padat kotoran  sapi  (1:1:3),  dan  P3:  tanah  timbunan, arang sekam, pupuk padat kotoran sapi (1:1:1)
Gambar 1. Rancangan Penelitian Keterangan:
P0 : Tanah (kontrol) P1 :Tanah,  arang  sekam,  pupuk  padat  kotoran sapi (1:2:2) P2 :Tanah,  arang  sekam,  pupuk  padat  kotoran sapi (1:3:3)
P3 :Tanah,  arang  sekam,  pupuk  padat  kotoran
sapi (1:3:4)

## Alat dan Bahan
Alat  dan  bahan  yang  diperlukan  dalam penelitian ini yaitu polybag ukuran 15x20 cm,
penggaris  60  cm,  timbangan  digital  dengan nilai  desimal  0,01  gram,  kertas  label,  ayakan ukuran  5  mesh,  kamera  digital,  gelas  plastik, plastik bening, waring, bambu, tanah timbunan,  media  organik,  benih  kangkung darat dan air.

## Parameter Pengamatan
Pengamatan  indikator  pertumbuhan  yang diamati meliputi:
a. Pertumbuhan  tanaman  kangkung  darat  yang diamati  terdiri  dari  dua  parameter  yaitu tinggi tanaman dan jumlah daun.
Pengukuran tinggi tanaman dilakukan setiap pagi  setelah  penyiraman  mulai  hari  pertama hingga  tanaman  berumur  ±30  hari.  Tinggi tanaman diukur mulai dari pangkal batang di atas  permukaaan  tanah  hingga  ujung  daun tertinggi  dengan  satuan  pengukuran  dalam centimeter.  Jumlah  daun  diamati  setiap  hari setelah  penyiraman.  Perhitungan  jumlah daun  dilakukan  dengan  cara  menghitung jumlah daun yang telah terbuka penuh b. Kelangsungan  Hidup.  Kelangsungan  hidup pada  tanaman  kangkung  dihitung  dari jumlah tanaman yang hidup mulai dari awal sampai  panen.  Tingkat  kelangsungan  hidup dihitung menggunakan rumus

## Keterangan
SR : Kelangsungan hidup %
N t : Jumlahtanaman pada akhir penelitian N O : Jumlahtanaman Awal Penelitian

## Prosedur Penelitian
1. Proses Persiapan  Media Tanam Prosedur  penelitian  yaitu  mempersiapkan semua  alat  dan  bahan  penelitian,  menjemur semua media (arang sekam dan pupuk padat kotoran sapi) selama 1 minggu, menghancurkan tanah timbunan dan menghitung  semua  media  pada  ember dengan volume ±4L sesuai dengan perlakuan.  Memasukan  media  kedalam polybag  dan  memberikan  kertas  label. Meletakkan  polybag  pada  lahan  dengan jarak  antar  polybag  30  cm  lalu  menanam tiga  butir  biji  kangkung  darat  pada  tiap polybag
Gambar 2. Alur Prosedur Penelitian
2. Persiapan  Tanah.  Pengolahan  tanah  untuk tanaman tomat dilakukan dengan pembersihan  lahan  dari  tanaman  liar  dan pembajakan tanah. Pembajakan tanah dilakukan dengan menghancurkan bongkahan-bongkahan tanah sehingga
menjadi  lebih  halus  dan  lebih  gembur, proses  pengolahan  tanah  untuk  lahan  tomat dapat dilakukan  dengan  menggunakan cangkul
3. Persemaian.  Tanah  persemaian  terdiri  dari tanah  yang  halus  benih  tanaman  ditanam kedalam Media Tanam
4. Penanaman akan dilakukan dengan memasukan  jumlah  bibit  kangkung  darat dalam  satu polybag yang  sudah  dicampur oleh  tanah  dengan  arang  sekam  pada tanaman  kangkung  darat  masing-masing  3 pohon
5. Pengamatan parameter pertumbuhan dimulai dari umur (0, 7,14 ,28 dan 37) HST

## Analisis Data
Data  hasil  penelitian  dianalisis  dengan menggunakan  analisis  ragam  dan  di  uji  lanjut dengan uji BNT pada taraf 5%

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pertumbuhan  merupakan  suatu  proses perubahan  ukuran  organ-organ  tanaman  akibat adanya penambahan ukuran sel yang mencerminkan  proses  pertumbuhan  (Azmin dkk, 2015). Keberhasilan pertumbuhan tanaman  dapat  ditinjau  dari  berbagai  aspek, salah  satunya  adalah  pertumbuhan  tanaman yang dapat diamati melalui indicator pertumbuhan tanama yaitu:

## Pertummbuhan Tinggi
Tinggi  tanaman  tertinggi  ditunjukan  pada perlakuan  P3  dengan  campuran  komposisi media  tanam  tanah,  arang  sekam  dan  pupuk padat  kotoran  sapi  yaitu  dengan  nilai  rata-rata
tinggi  tanaman  pada  hari  terakhir  yaitu  30,22 cm dan rata-rata keseluruhan selisih peningkatan  tinggi  tanaman  per  hari  yaitu sebesar  0,99  cm,  menyusul  perlakuan  P2 dengan  komposisi  media  tanam  tanah,  arang sekam dan pupuk padat kotoran sapi yaitu 1:3:3 yaitu dengan rata-rata tinggi tanaman pada hari terakhir  yaitu  28,82  cm  dengan  rata-rata keseluruhan selisih peningkatan tinggi tanaman per  hari  yaitu  sebesar  0,97  cm,  kemudian disusul  perlakuan  P3  dengan  komposisi  media tanam tanah timbunan, arang sekam dan pupuk padat  kotoran  sapi  yaitu  1:3:4  dengan  rata-rata tinggi  tanaman  pada  hari  terakhir  yaitu  22,07 cm  dan  rata-rata  keseluruhan  selisih  tinggi tanaman  per  hari  yaitu  sebesar  0,11  cm, kemudian  yang  terakhir  dengan  nilai  terendah yaitu  perlakuan  kontrol  dengan  rata-rata  tinggi tanaman pada hari terakhir yaitu hanya 16,3 cm dengan  rata-rata  selisih  peningkatan  tinggi tanaman per hari yaitu sebesar 0,7 cm (Gambar 1 dan 2).
Gambar 3. Rata-rata Selisih Peningkatan Tinggi Tanaman Kangkung Darat
Gambar 4. Grafik Rata-Rata Peningkatan Tinggi Tanaman Kangkung Darat
Hasil  penelitian  juga  menunjukkan  pada taraf  uji  5%  perlakuan  P3  dengan  komposisi tanah timbunan, arang sekam dan pupuk padat kotoran  sapi  (1:3:4)  dan  perlakuan  P2  dengan komposisi  tanah  timbunan,  arang  sekam  dan pupuk  padat  kotoran  sapi  (1:3:3)  serta perlakuan P1 dengan komposisi tanah timbunan,  arang  sekam  dan  pupuk  padat kotoran  sapi  (1:2:2)  berbeda  nyata  dengan kontrol.  Perlakuan  P1  dan  perlakuan  P2  tidak
berbeda  nyata  begitu  pula  perlakuan  P2  dan P3.
Tingginya pertumbuhan tanaman kangkung  pada  perlakuan  P3  diduga  karena pada  perlakuan  P3  memiliki  kandungan nitrogen  yang  paling  tinggi  antara  keempat sampel  yaitu  sebesar  0,20%,  menyusul perlakuan  P2  dengan  kandungan  nitrogen sebesar  0,15%  dimana  fungsi  dari  nitrogen tersebut ialah merangsang pertumbuhan
Rer at a Sel isih P eni n gk at an Tin gg i T anm an (C m) 1 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0 0.99 0.97 0.11 0.7 P0 P3 P2 P1
Tinggi P0 tinggi P1 Tinggi P2 Tinggi P3 30 25 20 15 10 5 0 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Lama Proses Pengamatan ( HST )
tanaman secara keseluruhan, merupakan bagian  dari  sel  (organ)  tanaman  itu  sendiri berfungsi  untuk  sintesa  asam  amino  dan protein  dalam  tanaman,  serta  meningkatkan kandungan metabolisme sekunder (Azmin dan Rahmawati,  2019).  Selain  itu  Nitrogen  juga merangsang  pertumbuhan  vegetatif  tanaman seperti warna hijau pada daun, tinggi tanaman, peningkatan  jumlah  daun  daun  dan  tanaman yang  kekurangan  unsur  N  memiliki  gejala pertumbuhan lambat/kerdil, daun hijau kekuningan,  daun  sempit,  pendek  dan  tegak, daun-daun  tua  cepat  menguning  dan  mati (Azmin, 2015).

## Produksi
Pada  Tabel  1  menunjukan  bahwa  total rata-rata produksi tanaman kangkung darat per polybag  yang  terbesar  yaitu  terletak  pada
perlakuan  P2  dengan  komposisi  media  tanam tanah timbunan, arang sekam dan pupuk padat kotoran  sapi  1:1:3  dengan  dengan  total  rerata sebesar  28,625  g,  menyusul  perlakuan  P1 dengan komposisi media tanam tanah timbunan,  arang  sekam  dan  pupuk  padat kotoran  sapi  1:1:2  dengan  dengan  total  rerata sebesar  26  g,  kemudian  disusul  perlakuan  P3 dengan komposisi media tanam tanah timbunan,  arang  sekam  dan  pupuk  padat kotoran  sapi  1:1:1  dengan  total  rerata  sebesar 18,9  g  dan  yang  terakhir  yang  paling  terkecil yaitu  pada  P0  (kontrol)  dengan  total  rerata hanya  sebesar  5,65  g.  Hasil  analisis  ragam menunjukkan  pada  taraf  uji  5%  semua perlakuan baik kontrol, perlakuan P1, perlakuan  P2  dan  perlakuan  P3  memberikan pengaruh.

## Tabel 1. Rata-rata Produksi Tanaman Kangkung Darat Per Polybag
No Perlakuan Rata-rata  Total P0 Kontrol (Tanah Saja) 5.65 22.6 P1 Tanah Timbunan, Arang Sekam, Pupuk Padat Kotoran Sapi (1:1:2) 26 104 P2 Tanah Timbunan, Arang Sekam, Pupuk Padat Kotoran Sapi (1:!:3) 28.625 114.5 P3 Tanah Timbunan, Arang Sekam, Pupuk Padat Kotoran Sapi (1:1:1) 18.9 75.6
Tingginya  produksi  tanaman  kangsung pada  perlakuan  P2  diduga  disebabkan  karena pada produksi (berat per polybag) dipengaruhi oleh  pertumbuhan  tanaman  yaitu  tinggi tanaman  maupun  jumlah  daun  dan  semua  ini tidak  lepas  dari  kandungan  unsur  hara  yang terdapat dalam media  tanam, terutama kandungan  unsur  hara  Kalsium  dan  pada perlakuan  P2  memiliki  kandungan  kalsium
cukup  tinggi  sebesar  8,96%  dimana  unsur kalsium  ini  memiliki  salah  satu  fungsi  yaitu memperkeras  batang  tanaman  sehingga  dapat menambah  massa  dari  tanaman  dan  sekaligus merangsang  pembentukan  biji  dan  kalsium yang  terdapat  dalam  batang  dan  daun  dapat menetralisirkan senyawa atau suasana keasaman tanah ( Azmin dkk , 2020)
KESIM PULAN
Berdasarkan hasil penelitian bahwa perlakuan berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  Ipomoea pada  perlakuan  P3  dengan  perbandingan komposisi  campuran  tanah  dengan  arang sekam,  kotoran  sapi  (1:3:4)  dengan  rata-rata berat  basah  persebaran  per  polybag  30.22 gram.  Pertumbuhan  tertinggi  pada  perlakuan P1  dengan  komposisi  campuran  tanah,  arang sekam  dan  kotoran  sapi  (1:3:4)  dengan  rata- rata  28,82cm,  sedangkan  komposisi  terbaik sangat  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan pada nilai 100 % adalah perlakuan P3

## DAFTAR PUSTAKA
Azmin, N. N., & Hartati, H. (2020). Pengaruh Pemberian  Pupupk  Hayati  Daun  Kersen Terhadap  Pertmbuhan  Tanaman  Tomat
(Solanum lyicopersicum L). ORYZA Jurnal Pendidikan Biologi , 9 (1), 8-14.
Azmin, N. N., Hartati, H., Nasir, M., Bakhtiar, B.,  &  Nehru,  N.  (2020).  Penggunaan Media  Tanam  Hidroponik  Terhadap
Produktivitas Pertumbuhan Tanaman Terong  (Solanum  melongena). ORYZA
Jurnal Pendidikan Biologi , 9 (2), 14-20.
Azmin,  N.,  Rahmawati,  A.,  &  Hidayatullah, M.  E.  (2019).  Uji  kandungan  fitokimia dan  etnobotani  tumbuhan  obat  tradisional berbasis  pengetahuan  lokal  di  kecamatan Lambitu  kabupaten  Bima. Florea:  J  Biol Pembelajarannya , 6 , 101-113. Azmin, N., & Rahmawati, A. (2019). Skrining Dan  Analisis  Fitokimia  Tumbuhan  Obat Tradisional Masyarakat Kabupaten Bima. Jurnal  Bioteknologi  &  Biosains Indonesia (JBBI) , 6 (2), 259-268.
Azmin,  N.  (2015).  Pertumbuhan  Carica (Carica  pubescens)  Dengan  Perlakuan
Dosis  Pupuk  Fospor  Dan  Kalium  Untuk Mendukung  Keberhasilan  Transplantasi Di Lereng Gunung Lawu. EL-VIVO , 3 (1). Irawan,  A  dan  Y.  Kafiar.  2015. Pemanfaatan Cocopeat dan Arang Sekam Padi Sebagai Media  Tanam  Bibit  Cempaka  Wasian (Elmerrilia Ovalis) . Jurnal PROS SEMNAS MASY BIODIV INDON  Volume  1,  Nomor  4,  Juli  2015 ISSN: 2407- 8050. Halaman: 805- 808
Hartati,  H.,  Azmin,  N.,  Andang,  A.,  & Hidayatullah,  M.  E.  (2019).  Pengaruh Kompos  Limbah  Kulit  Kopi  (Coffea) Terhadap  Pertumbuhan  Tanaman  Kacang Panjang  (Vigna  sinensis  L.). Florea: Jurnal Biologi dan Pembelajarannya , 6 (2),71-78.
Naomi  Endah  Pratiwi.,  Bistok  Hasiholan Simanjuntak,  dan  Dina  Banjarnahor. 2017. Pengaruh  Campuran  Media  Tanam Terhadap  Pertumbuhan  Tanaman  Stroberi ( Fragaria  vesca L . )  Sebagai  Tanaman Hias Taman Vertikal. Jurnal  AGRIC Vol. 29, No. 1, Hal: 11 – 20.
Onggo, T.M. A., Kusumiyati AA. Nurfitriana .
2017. Pengaruh penambahan arang sekam dan ukuran polybag terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  tomat kultivar  ‘Valouro’  hasil  sambung  batang.

## Jurnal Kultivasi Vol. 16(1)
Rahmawati,  N.,  Nasir,  M.,  &  Ariyansyah,  A.
(2019).  Pengaruh  Pemberian  Kompos Enceng  Gondok  (Eichornia  crassipes
Solm) Terhadap laju Pertumbuhan Tanaman  Cabai  (Capsicum  frutescens L.). ORYZA (Jurnal Pendidikan Biologi) , 8 (1), 21-25.
Trya  Juniyati.,  Asmah  Adam.,  Patang  .2016.
Pengaruh Komposisi Media Tanam Organik  Arang  Sekam  Dan  Pupuk  Padat Kotoran  Sapi  Dengan  Tanah  Timbunan Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Tanaman Kangkung Darat  ( Ipomea  reptans  Poir ).  Jurnal Pendidikan  Teknologi  Pertanian,  Vol.  2, Hal: 9-15.