Respon Pertumbuhan Dan Produktivitas Tanaman Cabai  ( Capsicum annum L.) Terhadap Dosis Pupuk NPK dan Pupuk Organik di Polibag
Growth And Productivity Response Of Chili Plants (Capsicum Annum L.) Against The Dose Of Npk Fertilizer And Organic Fertilizer In Polybag "
Asya Maghfirah 1 , Rini Andriani 2 , Chairudin 3
1,2,3 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Teuku Umar Jl. Alue Peunyareng, Ujong Tanoh Darat, Meureubo, Kabupaten Aceh Barat, Aceh 23681
Email: asyamaghfirahfw@gmail.com, chairudin@utu.ac.id
Article Submitted : 20-02-2022 Article Accepted  : 30-07-2022

## ABSTRAK
Cabai ( Capsicum annuum L.) merupakan tumbuhan yang digolongkan ke dalam anggota genus Capsicum Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan produktivitas tanaman cabai terhadap pupuk NPK dan Organik. Variabel yang diamati adalah tinggi tanaman (cm) umur 20, 40 dan 60 HST, jumlah daun umur 20, 40 dan 60 HST, jumlah cabang umur 20, 40 dan 60 HST, Jumlah buah pertanaman umur 20, 40 dan 60 HST. Hasil pengamatan dianalisis dengan analisis ragam (ANOVA) α = 5%, dilanjutkan dengan uji beda nyata (BNT) α = 5%. Tidak ada interaksi pada tinggi tanaman begitu  juga  tidak  ada  respon  baik  pada  faktor  tunggal  pemberian  pupuk  NPK  maupun  pupuk  Organik,  namun  ada kecenderungan pemberian pupuk Organik 125 g/Polibag memperlihatkan tinggi tanaman yaitu 153,33 cm. Pemberian pupuk Organik memiliki tinggi tanaman yaitu 160,50 cm. Pemberian pupuk Organik 250 g/Polibag memiliki tinggi tanaman yaitu 155,83 cm. Pupuk organik dan NPK berpengaruh nyata terhadap rata-rata jumlah cabang dan jumlah buah pertanaman. Keywords : Cabai, Dosis, NPK, Organik, Polybag

## PENDAHULUAN
Cabai  ( Capsicum  annuum L.)  merupakan tumbuhan yang digolongkan ke dalam anggota genus Capsicum.  Bagian  dari  tumbuhan  cabai  yang digunakan  yaitu  buahnya  sebagai  sayuran  maupun bumbu  sebagai  penguat  rasa  makanan  terutama sebagai  bahan  rasa  pedas  seperti  sambal.  Cabai  ini merupakan  tanaman  semusim  yang  berdiri  tegak, berbentuk  perdu,  dan  menjadi  salah  satu  komoditas sayuran  yang  banyak  dibudidayakan,  dan  menjadi salah  satu  komoditas  paling  populer  di  dunia.  Cabai memiliki  sebutan  yang  berbeda-beda  di  beberapa daerah  di  Indonesia,  seperti  cabe  (Sunda),  lombok (Jawa),  cabhi  (Madura),  campli  (Aceh),  lado (Minangkabau),  tabia  (Bali),  rica  (Manado),  lada (Makasar), dan riksak (Papua Barat) (Pusat Data dan Informasi Pertanian, 2016).
Pupuk  ialah  bahan  yang  diberikan  ke  dalam tanah  baik  yang  organik  maupun  anorganik gunamencukupi  kebutuhan  hara  yang  diperlukan tanaman.  Oleh  karena  itu  perlu  adanya  penambahan bahan organik sebagai upaya meningkatkan ketersediaan  N,  memperbaiki  kualitas  tanah  dan memperbaiki  sifat  fisik,  kimia  dan  biologi  tanah (Naniratih,  2013).  Karena  bahan  organik  sendiri merupakan  sumber  koloid  organik  yang  memiliki banyak keunggulan seperti mampu menyediakan hara makro dan mikro, dapat menghelat unsur logam yang bersifat  racun,  meningkatkan  kapasitas  menyangga air,  meningkatkan  nilai  KTK,  merupakan  sumber energi  bagi  aktivitas  organisme  tanah,  serta  bersifat ramah lingkungan karena berasal dari residu makhluk
hidup  dan  limbah  pertanian  seperti  jerami  padi  dan kulit  kakao  atau  limbah  peternakan  seperti  kotoran unggas  (Naniratih,  2013).  Selain  mengatur  jarak tanam  yang  tepat  maka  perlu  usaha  untuk menambahkan unsur hara bagi tanaman yaitu dengan penambahan  bahan  organik.  Penambahan  bahan organik  pada  tanah  mempunyai  pengaruh  terhadap beberapa  sifat  kimia,  yang  kemudian  akan mempengaruhi  pertumbuhan  dan  produksi  cabai rawit.  Sumber  pupuk  organik  dapat  berasal  dari kotoran hewan, bahan tanaman dan limbah (Sutanto, 2002).
Upaya  meningkatkan  produktivitas  tanaman cabai  guna  memenuhi  permintaan  konsumen  yang terus  meningkat  setiap  tahun  sejalan  dengan meningkatnya jumlah penduduk dan berkembangnya industri yang membutuhkan bahan baku cabai. Salah satu  upaya  untuk  meningkatkan  produksi  tanaman cabai  dengan  cara  mengolah  lahan  secara  tepat  agar kesuburan tanah tetap terjaga. Pemupukan merupakan  salah  satu  tindakan  pemeliharaan tanaman yang utama untuk mendapatkan pertumbuhan yang optimal.
Menurut Kalay (2016) pupuk hayati berperan dalam  meningkatkan  ketersediaan  unsur  hara  makro esensial (N, P dan K) menghasilkan fitohormon yang dapat  menstimulasi  pertumbuhan  tanaman,  mampu mengurangi pemakaian pupuk NPK hingga 30% dan dapat  meningkatkan  kuantitas  dan  kualitas  hasil tanaman  hortikultura.  Hasil  percobaan  Puspadewi dkk.  (2016)  menunjukkan  bahwa  konsentrasi  pupuk organik cair dengan dosis pupuk N, P, K berpengaruh terhadap  pertumbuhan,  komponen  hasil,  hasil
tanaman,  indeks  panen  dan  total  padatan  terlarut jagung manis.
Berdasarkan  latar  belakang  ini,  maka  perlu dilakukan  penelitian  Respon  Pertumbuhan  Dan Produktivitas Tanaman Cabai  ( Capsicum annum L.) Terhadap  Dosis  Pupuk  NPK  dan  Pupuk  Organik  di Polibag . Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui Pertumbuhan Dan Produktivitas
Tanaman  Cabai  ( Capsicum  annum L.)  Terhadap Dosis Pupuk NPK dan Pupuk Organik di Polibag.

## BAHAN DAN METODE
Kegiatan  ini  dilakukan  di  Balai  Pengkajian Teknologi  Pertanian  Aceh  (BPTP  Aceh).  Kegiatan berlangsung  dari  bulan  Agustus-Desember  2021. Bahan  bahan  yang  digunakan  adalah  benih  cabai varietas  TM  999,  pupuk  NPK  dan  Pupuk  Organik Petroganik  dengan  luas  lahan  lebar  1  meter  dan panjang  12  meter.  Alat-alat  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  cangkul,  parang,  sekrup, hand spayer ,  gembor,  meter,  papan  nama,  dan  alat-  alat tulis lainnya yang mendukung pelaksanaan penelitian.
Penelitian dilakukan menggunakan Rancangan Acak  Kelompok  (RAK)  faktorial  dengan  dua  faktor perlakuan dan 3x3 ulangan, yaitu : Pupuk NPK yang terdiri dari 3 taraf dosis, yakni : N1 = 200 Kg/Ha = 12 g/Polibag, N2 = 330 Kg/Ha = 18 g/Polibag dan N3 = 400 Kg/Ha = 24 g/Polibag. Pupuk Organik terdiri dari 3 taraf dosis, yakni : P1 = 2 ton/Ha  = 125 g/Polibag, P2 = 3 ton/Ha  = 187,5 g/Polibag dan P3 = 4 ton/Ha =  250  g/Polibag.  Dengan  demikian  diperoleh kombinasi perlakuan sebanyak 3 x 3 = 9 kombinasi.
Variabel  yang  diamati  adalah  tinggi  tanaman (cm) umur 20, 40 dan 60 HST, jumlah daun umur 20, 40 dan 60 HST, jumlah cabang umur 20, 40 dan 60 HST,  Jumlah  buah  pertanaman  umur  20,  40  dan  60 HST.  Hasil  pengamatan  dianalisis  dengan  analisis ragam  (ANOVA)  α  =  5%,  dilanjutkan  dengan  uji beda nyata (BNT) α = 5%
Adapun  langkah-langkah  dalam  persemaian benih tanaman cabai yaitu sebagai berikut:
1. Persemaian  media  semai,  media  semai  yang digunakan dalam penelitian ini terdiri  dari tanah 10  kg  dan  pupuk  organik  beserta  pupuk  NPK sebanyak 4 kg. Lalu dicampurkan hingga merata setelah itu dipindahkan ke polybag.
2. Benih  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  benih  varietas  TM  999.  Benih  cabai terlebih dahulu direndam dengan air bersih selam 12 jam dengan tujuan untuk mempercepat proses perkecambahan benih.
3. Setelah  benih  berkecambah,  benih  dipindahkan ke  polybag  yang  telah  diisi  dengan  tanah  dan pupuk organik, 1 benih per polybag.
4. Selama  di  persemaian  dilakukan  perawatan seperti penyiraman pagi dan sore.
5. Pemindahan  bibit  ke  lapangan  dilakukan  pada umur  4  minggu  setelah  tanam  atau  setelah  bibit membentuk 4 atau 5 helai daun.
Pengajiran  merupakan  kegiatan  memberikan penopang  atau  penguat  agar  tanaman  dapat  tegak dengan  baik.  Biasanya  ajir  berupa  bambu  yang dibelah berukuran lebar 5 cm tebal 2 cm dan panjang 120-200  cm.  dilakukan  ketika  tanaman  cabai  telah berumur 5-6 hari setelah tanam.
Penyiraman  dilakukan  setiap  hari  secara teratur  dengan  dua  kali  sehari pagi dan sore, yakni pada  pagi  hari  pada  pukul  06.00  –  09.00  WIB  dan sore  hari  pada  pukul  17.30  –  18:00  WIB.  Disiram bukan  hanya  pada  tanaman  cabai  saja  melaikan  ke seluruh  bagian  polibag  sampai  tanahnya  lembab sehingga tanaman cabai merah tidak kekurangan air.
Penyiangan  dilakukan  dilakukan  satu  kali seminggu dan tergatung pada pertumbuhan gulmanya.  Penyiangan  dilakukan  secara  manual dengan  mencabut  rumput/gulma  dan  menggunakan parang  pada  gulma  yang  tumbuh  disekitar  tanaman. Saat  melakukan  penyiangan  diusahakan  jangan sampai  merusak perakaran  tanaman,  karena  akar tanaman  sangat  penting  dalam  penyerapan  unsur hara.
Penyulaman adalah kegiatan untuk  mengganti tanaman yang mati, busuk atau yang pertumbuhannya tidak normal, tidak seumur bibit yang ditanam hidup dengan  baik.  Penyulaman  yang  saya  lakukan sebanyak  2  kali,  pertama  di  minggu  ke-2  dan  di minggu ke-3.
Panen pertama sekitar umur 60-75 hari, panen kedua berselang 6-7 hari, panen ketiga berselang 6-7 hari. Buah yang dipanen tidak terlalu tua (kemasakan 80-90%), pemanenan yang baik dilakukan pada pagi hari  setelah  embun  kering,  penyortiran  dilakukan sejak dilahan dan disimpan di tempat teduh.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  uji  F  pada  analisis  ragam  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  cabai  akibat  dosis pupuk  NPK  dan  pupuk  Organik  dapat  dilihat  pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil analisis sidik ragam perlakuan pupuk organik  dan  NPK  terhadap  variabel  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  jumlah  cabang  dan jumlah buah pada tanaman cabai
Variabel Perlakuan NPK Organik N*P Tinggi (cm) tn tn tn Jumlah daun tn tn tn Jumlah cabang * tn tn Jumlah buah ** tn tn
Keterangan:   tn  = tidak berpengaruh nyata
*   = berpengaruh nyata pada α = 5%,
** = berpengaruh nyata α = 1%.

## Tinggi Tanaman
Tabel  2.  Tinggi  tanaman  cabai  merah  dengan pemberian  pupuk  NPK  dan  Pupuk Organik Variabel Perlakuan Rerata Tinggi tanaman (cm) N1 (NPK 12g/Polibag) 152,67 N2 (NPK 18g/Polibag) 157,67 N3 (NPK 24g/Polibag) 159,33 P1 (Organik 125g/Polibag) 153,33 P2 (Organik 187,5g/Polibag) 155,83 P3 (Organik 250g/Polibag) 160,50
Tabel 2 menunjukkan bahwa dosis pupuk NPK tidak  berpengaruh  terhadap  tinggi  tanaman.  Hal  ini disebabkan karena kurangnya unsur hara, pemberian NPK 12 g/Polibag memiliki tinggi tanaman terendah yaitu  152,67  cm.  Pemberian  NPK  18  g/Polibag memiliki  tinggi  tanaman  tertinggi  yaitu  157,67  cm. Pemberian  NPK  24  g/polibag  memiliki  tinggi tanaman yaitu 159,33 cm. NPK memiliki kandungan unsur  hara  N,  P,  dan  K  yang  dibutuhkan  tanaman. yang  menyatakan  bahwa  unsur  hara  N,  P,  dan  K sangat  dibutuhkan  untuk  pertumbuhan  vegetatif tanaman  seperti  tinggi  tanaman.  Unsur  hara  N digunakan  untuk  pembentukan  protein  dan  asam amino,  sedangkan  unsur  hara  P  dan  K  digunakan untuk pembentukan petumbuhan tanaman  (Prasetya, 2014).
Tabel 2 menunjukan bahwa perlakuan pupuk organik  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  rata-rata tinggi  tanaman,  h al  ini  disebabkan  karena  faktor lingkungan seperti sinar matahari. Selama penelitian berlangsung  cahaya  yang  diperoleh  tanaman  tidak penuh  akibat  curah  hujan  yang  tinggi  dan mengakibatkan  terhambatnya  proses  fotosintesis sehingga  tidak  ada  interaksi  pada  tinggi  tanaman begitu juga tidak ada respon baik pada faktor tunggal pemberian  pupuk  Organik.  Tabel  2  memperlihatkan pemberian  pupuk  Organik  dan  tanpa  pemberian pupuk  organik  menunjukan  interaksi  yang  berbeda tidak  nyata.  Pupuk  organik  dapat  menyumbangkan bahan  organik  di  dalam  tanah  sehingga  dapat mengurangi  defisiensi  unsur  nitrogen  bagi  tanaman. Defisiensi  nitrogen  yang  rendah  dapat  membantu peningkatan  tinggi  tanaman  (Nopiandi  dan  Darul, 2017).

## Jumlah Daun
Tabel 3 menunjukkan bahwa dosis pupuk NPK tidak  berpengaruh  terhadap  jumlah  daun.  Hal  ini disebabkan  oleh  faktor  lingkungan  seperti  sinar matahari,  suhu  dan  kelembapan.  Panjang  daun berkisar 9 - 15 cm dengan lebar 3,4 - 5 cm. selain itu daun  cabai  merupakan  daun  tunggal,  bertangkai (panjangnya  0,5  -  2,5  cm),  letak  tersebar.  Bagian permukaan  daun  bagian  atas  berwarna  hijau  tua, sedangkan bagian permukaan bawah berwarna hijau muda atau hijau terang.
Tabel 3. Jumlah Daun dengan pemberian pupuk NPK

## dan Pupuk Organik
Variabel Perlakuan Rerata Jumlah Daun N1 (NPK 12g/Polibag) 83,50 N2 (NPK 18g/Polibag) 83,50 N3 (NPK 24g/Polibag) 85,00 P1 (Organik 125g/Polibag) 81,00 P2 (Organik 187,5g/Polibag) 85,50 P3 (Organik 250g/Polibag) 85,50
Perlakuan  N1  dan  N2  menunjukkan  nilai jumlah  daun  paling  rendah  diantara  yang  lainnya yaitu 83,50 ini dikarenakan selama beberapa minggu separuh  dari  perlakuan  pada  N1  dan  N2  mengalami keadaan  yang  menunjukkan  akan  mengalami kematian,  sehingga  laju  pertumbuhannya  terhambat, dan tertinggal dengan perlakuan yang lainnya.
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  dosis  pupuk organik  tidak  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan jumlah daun. Hal ini disebabkan karena pada umur 20 HST pupuk organik belum terurai dan belum bekerja dengan baik, sehingga belum meningkatkan lingkungan  perakaran  yang  baik,  akibatnya  serapan hara  tanaman  belum  optimal  diserap  oleh  tanaman, tidak adanya interaksi pada jumlah daun begitu juga tidak ada respon baik pada faktor tunggal pemberian pupuk  Organik  (Tabel  3)  sehingga  perlakuan  pupuk organik  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  rata-rata jumlah  daun.,  namun  ada  kecenderungan  pemberian pupuk  Organik  125  g/Polibag  memperlihatkan jumlah  daun  yaitu  81,00.  Pemberian  pupuk  Organik memiliki  jumlah  daun  yaitu  85,50.  Sedangkan Pemberian  pupuk  Organik  250  g/Polibag  memiliki jumlah  daun  sama  dengan  yaitu  85,50.  Tabel  3 memperlihatkan pemberian pupuk Organik dan tanpa pemberian  memperlihatkan  interaksi  yang  berbeda tidak nyata.
Menurut  Suwahyono  (2011),  pupuk  organik yaitu  pupuk  yang  dibuat  dari  mikroba  yang mempunyai  Menurut  Suwahyono  (2011),  pupuk organik  yaitu  pupuk  yang  dibuat  dari  mikroba  yang mempunyai  kemampuan  untuk  menyediakan  unsur hara dan hormon bagi pertumbuhan tanaman, hal ini berarti  semakin  tinggi  dosis  pupuk  hayati,  maka semakin  banyak  pula  mikroba  yang  menyediakan harmon  pertumbuhan  bagi  tanaman,  sehingga pertumbuhannya  juga  akan  lebih  tinggi.kemampuan untuk  menyediakan  unsur  hara  dan  hormon  bagi pertumbuhan tanaman, hal ini berarti semakin tinggi dosis  pupuk  hayati,  maka  semakin  banyak  pula mikroba  yang  menyediakan  harmon  pertumbuhan bagi  tanaman,  sehingga  pertumbuhannya  juga  akan lebih tinggi.

## Jumlah Cabang
Tabel 4 menunjukkan bahwa dosis pupuk NPK berpengaruh  terhadap  jumlah  cabang,  hal  ini disebabkan karena unsur hara tercukupi suatu proses
saling melengkapi satu sama lain, unsur hara didalam tanah  bagi  pertumbuhan  tanaman  berada  dalam keadaan  cukup,  seimbang,  dan  tersedia  sesuai kebutuhan  tanaman      faktor  pupuk  NPK  dosis  24 g/polibang  (N3)  memiliki  rata-rata  jumlah  cabang terbanyak  (15,22)  berbeda  nyata  dengan  dosis  NPK 12 g/polibang (N1), tetapi tidak berbeda dengan dosis 18 g/polibang (N2).
Tabel  4.  Hasil  uji  BNT,  faktor  pupuk  NPK  dan Organik  terhadap  jumlah  cabang  tanaman cabai umur 56 HST Variabel Perlakuan Rerata Nilai BNT α=5% Jumlah Cabang N1 (NPK 12 g/polibag) 13.72 b 1.35 N2 (NPK 18 g/Polibag) 14.17 ab N3 (NPK 24 g/Polibag) 15.22 a P1 (Organik 125 g/polibag) 41,50 P2 (Organik 187,5 g/Polibag) 43.17 P3 (Organik 250 g/Polibag) 44.67
Keretangan : Angka sebaris diikuti huruf besar sama dan  sekolom  diikuti  huruf  kecil  sama berbeda tidak nyata menurut BNT 5%
Pertambahan  jumlah  cabang  primer  tanaman cabai merah sangat dipengaruhi oleh pemberian unsur hara pada tanaman. NPK merupakan pupukmajemuk yang memiliki unsur hara N, P, dan K yang seimbang. Munadar (2013) menyatakan bahwa pemberian unsur P  dan  K  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  tanaman terutama  jumlah  cabang  pada  tanaman.  Zamzami. dkk. (2015) menyatakan bahwa pemangkasan pucuk fase vegetatif tanaman akan mengoptimalkan jumlah cabang  dan  mengurangi  kerimbunan  daun,  sehingga daun  dapat  memanfaatkan  sinar  matahari,  CO2,  air, dan  ruang  tumbuh  dengan  optimal.  Pada  tanaman indeterminate  jika  persaingan  terjadi  antara  organ generatif  dan  vegetatif,  maka  organ  vegetatif  akan lebih  diprioritaskan  sehingga  keadaan  tersebut  tidak menguntungkan komponen produksi.
Tabel  4  menunjukkan  bahwa  dosis  pupuk organik  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah cabang per tanaman . Hal ini disebabkan karena pupuk organik tidak tercukupi dikarenakan factor lingkungan,  jadi  fotosintesisnya  terhambat. Pupuk Organik dapat meningkatkan bahan organik didalam tanah  dan  berperan  untuk  meningkatkan  metabolik sekunder.  Pane,  dkk.  (2013)  menyatakan  bahwa penambahan  jumlah  cabang  dapat  terjadi  karena hilangnya  dominansi  apikal  akibat  pemangkasan tunas atau pucuk batang utama. Hal ini menyebabkan tunas-tunas  lateral  pada  batang  utama  tumbuh  dan berkembang yang pada akhirnya membentuk cabang tanaman  yang  baru.  Ketahanan  pada  tanaman  dan bahan  organik  dapat  menyediakan  unsur  hara  fosfor
yang  membuat  tanaman  lebih  kuat  sehingga pertumbuhan percabangan yang lebih banyak.

## Jumlah Buah Per tanaman
Tabel 5. Hasil uji BNT, faktor pupuk NPK dan Pupuk Organik terhadap jumlah buah per tanaman
Variabel Perlakuan Rerata Nilai BNT α=5% Jumlah Buah Per tanaman N1 (NPK 12 g/polibag) 13.00 b 2.11 N2 (NPK 18 g/Polibag) 13.44 ab N3 (NPK 24 g/Polibag) 15.11 a P1 (Organik 125 g/polibag) 41,50 P2 (Organik 187,5 g/Polibag) 43.17 P3 (Organik 250 g/Polibag) 44.67
Keterangan:  Angka  rerata  yang  diikuti  huruf  yang sama  pada  kolom  maupun  baris menunjukkan tidak ada beda nyata antar perlakuan  berdasarkan  uji  BNT  pada jenjang nyata 5%.
Tabel 5 menunjukkan bahwa dosis pupuk NPK berpengaruh  terhadap  jumlah  buah  pertanaman,  hal ini  disebabkan  karena  unsur  hara  tercukupi  suatu proses  saling  melengkapi  satu  sama  lain,  unsur  hara didalam  tanah  bagi  pertumbuhan  tanaman  berada dalam keadaan cukup, seimbang, dan tersedia sesuai kebutuhan  tanaman.  Faktor  pupuk  NPK  dosis  24 g/polibang  (N3)  memiliki  rata-rata  jumlah  buah terbanyak  (15,11)  berbeda  nyata  dengan  dosis  NPK 12 g/polibang (N1), tetapi tidak berbeda dengan dosis 18  g/polibang  (N2).  Jumlah  buah  pada  tanaman dipengaruhi  oleh  ketersediaan  unsur  hara  di  dalam tanah  terutama  unsur  hara  P.  NPK  memiliki  unsur hara P yang dibutuhkan dalam fase generatif. Unsur hara  P  berperan  dalam  proses  fotosintesis  pada tanaman.  Hasil  fotosintesis  akan  ditranslokasikan dalam  bentuk  buah,  sehingga  dapat  meningkatkan jumlah  buah  dan  produksi  tanaman.  Pupuk  NPK merupakan pupuk majemuk yang mengandung unsur hara  N,  P,  dan  K  yang  seimbang,  sehingga  dapat meningkatkan  jumlah  buah  pada  tanaman  cabai merah.  Menurut  Suryati  et  al.  (2014)  unsur  hara  N berperan dalam proses asimilat fotosintesis dan unsur hara P membantu tanaman untuk merangsang proses pembentukan dan pematangan buah.
Tabel  5  menunjukkan  bahwa  dosis  pupuk organik tidak berpengaruh terhadap jumlah buah per tanaman,  hal  ini  disebabkan  karena  pupuk  organik tidak  tercukupi  dikarenakan  faktor  lingkungan,  jadi fotosintesisnya terhambat. Pemberian pupuk organik pada tanaman dapat menggemburkan dan menyuburkan  tanah,  meningkatkan  daya  serap  air, meningkatkan  populasi  mikroorgnisme  di  dalam tanah serta memperkaya unsur hara makro dan mikro
di dalam tanah (Talkah, 2007).

## KESIMPULAN
Pupuk  organik  dan  NPK  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  rata-rata  tinggi  tanaman  dan  jumlah daun. Tidak ada interaksi pada tinggi tanaman begitu juga  tidak  ada  respon  baik  pada  faktor  tunggal pemberian  pupuk  NPK  maupun  pupuk  Organik, namun ada kecenderungan pemberian pupuk Organik 125  g/Polibag  memperlihatkan  tinggi  tanaman  yaitu 153,33  cm.  Pemberian  pupuk  Organik  memiliki tinggi  tanaman  yaitu  160,50  cm.Pemberian  pupuk Organik 250 g/Polibag memiliki tinggi tanaman yaitu 155,83  cm.  Pupuk  organik  dan  NPK  berpengaruh nyata  terhadap  rata-rata  jumlah  cabang  dan  jumlah buah pertanaman).

## UCAPAN TERIMA KASIH
Alhamdulillah,  puji  syukur  dengan  senantiasa penulis panjatkan kehadiratAllah SWT atas limpahan berkat  dan  anugerah  yang  diberikan-Nya  sehingga penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah ini dengan judul  ‘’ Respon  pertumbuhan  dan  produktivitas tanaman  cabai  terhadap  dosis  pupuk  NPK  dan pupuk  organik di  polibag .  Ucapan  trerimakasih penulis kepada kedua orang tua dan seluruh keluarga yang  telah  mensupport  penulis  hingga  sampai  pada tahap  ini.  Ucapan  terimakasih  juga  kepada  dosen pembimbing  yang  sudah  membimbing  dari  tahap awal  sampai  akhir.  Kemudian  ucapan  terimakasih kepada  seluruh  pihak-pihak  yang  ikut  membantu penulis  dalam  menyelesaikan  penelitian  ini.  Penulis mengucapkan  terimakasih  banyak  kepada  pihak BPTP  Aceh  yang  sudah  banyak  membantu  dalam menyelesaikan  tugas  akhir  ini  dengan  sebaik- baiknya.

## DAFTAR PUSTAKA
Kalay,  A.  M.,  R.  Hindersah,  A.  Talahaturuson,  dan A.F.  Langoi.  2016.  Efek  Pemberian  Pupuk Hayati  Konsorsium  terhadap  Pertum  buhan dan  Hasil  Tanaman  Sawi  (Brassica  juncea L.).  Jur.Agroekotek  8  (2)  :  131  –  138, Desember 2016.
Naniratih, I., M.B.B. Damanik, G. Sitanggang. 2013.
Ketersediaan  nitrogen  pada  tiga  jenis  tanah akibat  pemberian  tiga  bahan  organik  dan serapannya pada tanaman   jagung. J. Online Agroteknologi. 1(3): 479-488.
Nopiandi,  Darul.  2017.  Pengaruh  Dosis  Petroganik dan Pupuk Hayati Petrobio terhadap
Pertumbuhan  dan  Produksi  Tanaman  Cabai
Merah (Capsicum Annum L.) Varietas Gada
F1). p-ISSN : 2477-5096 eISSN 2548-9372.
Prasetya, M. E. 2014. Pengaruh Pupuk NPK Mutiara
dan Pupuk Kandang Sapi terhadap
Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Cabai
Merah  Keriting  Varietas  Arimbi  (Capsicum annuum  L.).  Samarinda.  Jurnal  AGRIFOR Volume XIII Nomor 2.
Pane  S.  I.,  L.  Mawarni.,  dan  T.  Irmansyah.  2013. Respons  Pertumbuhan  Kedelai  Terhadap Pemangkasan Dan Pemberian Kompos Tkks Pada  Lahan  Ternaungi.  Jurnal  Online Agroekoteknologi  Vol.2,  No.1:  393-401, Desember 2013 Issn No. 2337- 6597.
Prasetya, M.E. 2014. Pengaruh Pupuk NPK Mutiara
dan Pupuk Kandang Sapi Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Cabai Merah  Keriting  Varietas  Arimbi.  Jurnal AGRIFOR,  Vol.  XIII  No.  2,  Oktober  2014, hal. 191-198.
Pusat  Data  dan  Sistem  Informasi  Pertanian.  2016.
Outlook  Cabai,  Komoditas  Pertanian  Sub Sektor  Hortikultura:  Cabai  Merah.  Jakarta:, Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian.
Pusat  Penyuluhan  Pertanian.  2016.  BDPSDMP.
Kementerian Pertanian
Puspadewi,  S.,  W.  Sutari,  dan  ∙  Kusumiyati.  2016. Pengaruh  konsentrasi  pupuk  organik  cair (POC)  dan  dosis  pupuk  N,  P,  K  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  jagung manis  (Zea  mays  L.  var  Rugosa  Bonaf) kultivar  Talenta.  Kultivasi  Vol.  15(3) Desember 2016.
Sutanto,  R.  2002.  Penerapan  Pertanian  Organik. Kanisius. Yogyakarta.
Suwahyono,  Untung.  2011.  Petunjuk  Praktis Penggunaan  Pupuk  Organik  Secara  Efektif Dan Efisien. Jakarta: Penebar Swadaya.
Suryati.,  Sampurno,  Anom.  2014.  Uji  Beberapa
Konsentrasi  Pupuk  Cair  Azolla  (Azolla Pinnata)  Pada  Pertumbuhan  Bibit  Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) Di
Pembibitan  Utama:  Jurusan  Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Riau
Talkah,  Abu.  2007.  Kajian  Penggunaan  Pupuk
Organik  Petroganik  Dengan  Dosis  Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan
Produksi Tanaman Melon (Cucumis melo L.) Varietas  oriental  yang  Dibuahkan  Paa Cabang Ke 4, 8, Dan 12. Jurnal Agritek. Vol. 16 No. 6. Hal. 1147 1148.
Zamzami,  K.,  Moch,  N.,  dan  Nurul,  A.  2015. Pengaruh Jumlah Tanaman Per Polybag dan Pemangkasan  Terhadap  Pertumbuhan  dan Hasil  Tanaman  Mentimun  Kyuri.  Jurnal Produksi Tanaman 3 (2): 113 – 119.