Zulaikhok Nuraini 1) , Hartirini Warnaningtyas 2) , Mutmainah 3) – Pentingnya Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Paving Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Untuk Optimalisasi Laba

## Pentingnya Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Paving Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Untuk Optimalisasi Laba
Zulaikhok Nuraini 1) , Hartirini Warnaningtyas 2) , Mutmainah 3)
1), 2), 3) Universitas Merdeka Madiun, Kota Madiun, Indonesia Email : zulaikhok2081@gmail.com

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  perencanaan  pembelian  bahan  baku  yang  optimal  dengan menggunakan  pendekatan  EOQ  (Economic  Order  Quantity)  pada  perusahaan  Somber  Berkah  Sukosari Dagangan Kabupaten Madiun dan untuk memberikan masukan mengenai perencanaan dan pengendalian persediaan bahan  baku sehingga berpotensi meningkatkan efisiensi laba  pada perusahaan. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Teknik analisis deskriptif yang digunakan untuk menganalisis data  mengenai  masalah  perencanaan  dan  pengendalian  bahan  baku  untuk  mengoptimalkan  laba perusahaan  adalah  mengunakan  metode  EOQ (Economic  Order  Quantity) ,  TIC (Total  Inventory  Cost) , Safety Stock , Reorder Point , MI (Maximum Inventory) . Dari hasil penelitian diketahui bahwa pembelian bahan  baku  mengunakan  metode  EOQ  total  persediaan  bahan  baku  lebih  sedikit  dibandingkan menggunakan  metode  yang  digunakan  perusahaan  saat  ini.  Disamping  itu  frekuensi  pembelian  bahan baku menggunakan metode EOQ lebih kecil dibandingkan menggunakan metode perusahaan. Selain itu terdapat  juga  Persediaan  pengamanan (Safety  Stock) ,  pemesanan  kembali (Reorder  Point) dan  MI (Maximum  Inventory) yang  telah  diperhitungkan,  sehingga  dapat  mengantisipasi  terjadinya  kelebihan maupun  kekurangan  persediaan  bahan  baku.  Oleh  karena  itu  metode  EOQ  sangat  penting  untuk diterapkan dalam perusahaan guna tercapainya laba perusahaan yang lebih optimal.
Kata  Kunci: Persediaan  Bahan  Baku,  Metode  EOQ, Total  Inventory  Cost , Reorder  Point , Maximum Inventory, Safety Stock

## Abstract
This study aims to determine optimal raw material purchasing planning using the EOQ (Economic Order Quantity) approach at the Somber Berkah Sukosari Dagangan Madiun Regency company and to provide input regarding planning and controlling raw material inventory so that it has the potential to increase profit  efficiency  in  the  company.  This  study  uses  a  quantitative  descriptive  method.  The  descriptive analysis technique used to analyze data regarding the problem of planning and controlling raw materials to optimize company profits is to use the EOQ (Economic Order Quantity), TIC (Total Inventory Cost), Safety Stock, Reorder Point, MI (Maximum Inventory) methods. From the research results it is known that the purchase of raw materials using the EOQ method total raw material inventory is less than using the method used by the company today. Besides, the frequency of purchasing raw materials using the EOQ method  is  smaller  than  using  the  company's  method.  In  addition,  there  are  also  safety  stocks,  reorder points  and  MI  (Maximum  Inventory)  that  have  been  calculated,  so  that  they  can  anticipate  excess  or shortage  of  raw  material  supplies.  Therefore  the  EOQ  method  is  very  important  to  be  applied  in companies in order to achieve more optimal company profits.
Keywords: Raw  Material  Inventory,  EOQ  Method,  Total  Inventory  Cost,  Reorder  Point,  Maximum Inventory, Safety Stock

## PENDAHULUAN
Perkembangan dunia usaha yang semakin pesat diiringi dengan perkembangan teknologi membawa pengaruh besar terhadap pertumbuhan ekonomi Indonesia. Hal ini dapat dilihat dengan adanya  persaingan  yang  ketat  dalam  dunia  usaha,  baik  dari  usaha  perdagangan  maupun pengindustrian. Persaingan yang ketat ini menuntut perusahaan harus mampu mengelola semua sumber  daya  yang  dimiliki  seoptimal  mungkin  agar  perusahaan  dapat  menghasilkan  dan
Zulaikhok Nuraini 1) , Hartirini Warnaningtyas 2) , Mutmainah 3) – Pentingnya Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Paving Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Untuk Optimalisasi Laba
menawarkan  produk  yang  dibutuhkan  sesuai  keinginan  konsumen  dengan  kualitas  bagus  serta harga terjangkau. Selain itu, perusahaan juga perlu untuk mendapatkan laba maksimal agar dapat kompetitif.
Mendapatkan laba maksimal merupakan salah satu tujuan akhir setiap perusahaan. Akan tetapi, meraih tujuan tersebut tidaklah mudah. Perusahaan harus dihadapkan pada beberapa faktor yang  dapat  mengganggu  dan  menghambat  tujuan  tersebut.  Pada  perusahaan  manufaktur  atau produksi,  perusahaan  dihadapkan  pada  salah  satu  masalah  yaitu  kelancaran  produksi.  Produksi merupakan masalah yang sangat penting bagi perusahaan karena hal tersebut sangat berpengaruh terhadap biaya yang akan diperoleh perusahaan. Apabila proses produksi berjalan dengan lancar maka  tujuan  perusahaan  dapat  tercapai,  akan  tetapi  jika  proses  produksi  tidak  berjalan  lancar maka tujuan perusahaan untuk memperoleh laba tidak akan tercapai. Namun lancar atau tidaknya suatu proses produksi sangat tergantung pada ketersediaan bahan baku yang akan diolah dalam proses  produksi.  Menurut  Syamsudin  (2001),  bahan  baku  adalah  persediaan  yang  dibeli  oleh perusahaan  untuk  diproses  menjadi  barang  jadi  atau  produk  akhir  dari  perusahaan.  apabila persediaan  bahan  baku  dalam  proses  produksi  tidak  tersedia  dengan  cukup  maka  akan mengganggu  kegiatan  produksi  dan  berdampak  terhadap  penurunan  hasil  produksi,  sedangkan persediaan bahan baku yang berlebihan juga akan menyebabkan besarnya biaya penyimpanan.
Somber Berkah merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibidang industri bahan bangunan,  berbahan  baku  pasir  dan  semen  yang  menyediakan  kebutuhan  proyek  jalan pemerintah,  swasta,  perumahan  dan  supplier  toko  bangunan  di  Madiun.  Somber  Berkah menyediakan  bermacam  paving  berkualitas  bagus  dengan  harga  terjangkau  dan  memiliki beberapa varian bentuk. Produk paving Somber Berkah banyak di minati oleh masyarakat dalam penyelesaian  pembangunan  di  berbagai  proyek.  Namun  dalam  perencanaan  dan  pengendalian bahan  baku  masih  dengan  cara  tradisional.  Sehingga  perusahaan  harus  berhati-hati  dalam mengoprasikan  dana  yang  ada,  jangan  sampai  perusahaan  mengalami  kelebihan  ataupun kekurangaan  bahan  baku  sehingga  menghambat  kelancaran  proses  produksi.  Pembelian  bahan baku  dengan  jumlah  yang  cukup  banyak  dengan  harga  tinggi,  tentunya  membuat  perusahaan mengalami kerugian jika beberapa hari kemudian terjadi penurunan harga. Selain itu perusahaan juga  harus  menanggung  biaya  penyimpanan  yang  tentunya  tidak  sedikit.  Oleh  karena  itu manajemen perusahaan harus tanggap dalam merencanakan dan mengendalikan persediaan bahan baku mengingat perusahaan harus terus berkembang, sehingga persediaan dapat dikelola dengan lebih profesional dan memaksimalkan laba perusahaan.
Persediaan  merupakan  kekayaan  perusahaan  yang  memiliki  peranan  penting  dalam operasi  usaha,  sehingga  perusahaan  mampu  mencapai  sasaran  akhir,  artinya  perusahaan  harus mampu mengantisipasi keadaan maupun tantangan yang ada dalam manajemen persediaan untuk mencapai tahap akhir, yaitu optimalisasi laba perusahaan. Mengendalikan persediaan merupakan salah  satu  cara  dalam  mengatasi  masalah  perolehan  laba  yang  minim.  Pengendalian  persediaan yang  dilakukan  secara  tepat  dapat  meminimalisir  pengeluaran  biaya  dan  memaksimalkan  laba perusahaan.  Untuk  dapat  mengendalikan  persediaan  tersebut,  perusahaan  harus  membuat keputusan  yang  bijak  dalam  menentukan  jumlah  persediaan  barang  yang  akan  diproduksi. Keputusan  tersebut  dapat  mempengaruhi  biaya-biaya  yang  akan  dikeluarkan,  seperti  biaya operasional  pabrik,  biaya  gedung,  serta  biaya  kerusakan  barang  akibat  terlalu  lama  disimpan. Tentunya, hal ini akan mengganggu proses produksi dan perolehan laba perusahaan.
Untuk mengatasi permasalahan perusahaan Somber Berkah  perlu melakukan Penerapan metode  yang  cukup  efisien  dalam  mengelola  pengendalian  persediaan  bahan  baku,  yaitu menggunakan  metode  EOQ (Economiq  Order  Quantity) Karena  dapat  menentukan  kuantitas pengadaan persediaan yang meminimumkan biaya penyimpanan persediaan dan biaya pemesanan persediaan. Dimana persediaan yang ada di gudang tidak terlalu banyak, tetapi juga tidak terlalu sedikit,  sehingga  aktivitas  perusahaan  tidak  akan  terganggu  serta  memaksimalkan  laba perusahaan.
Zulaikhok Nuraini 1) , Hartirini Warnaningtyas 2) , Mutmainah 3) – Pentingnya Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Paving Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Untuk Optimalisasi Laba

## Rumusan Masalah:
1 Berapa biaya persediaan bahan baku dengan metode Economic Order Quantity (EOQ) pada Somber Berkah Sukosari Dagangan Kabupaten Madiun?
2 Apakah  metode Economic  Order  Quantity (EOQ)  dapat  mengoptimalkan  laba  pada perusahaan Berkah Sukosari Dagangan Kabupaten Madiun?

## TINJAUAN PUSTAKA Perencanaan
Perencanaan adalah suatu proses menentukan apa yang ingin dicapai di masa yang akan datang serta menentukan tahap apa saja yang harus dilakukan untuk mencapai tujuan yang telah direncanakan  tersebut.  Menurut    Feriyanto  &  Triana  (2015) ,  “Perencanaan  adalah  proses membandingkan, menilai, dan memilih alternatif yang baik dari kegiatan yang dilakukan dalam rangka  mencapai  tujuan  bersama.  Perencanaan”.  Perusahaan  yang  tidak  dapat  merencanakan persediaan  barang  yang  dibutuhkan  dengan  baik  maka  dapat  menghambat  proses  produksi maupun dalam proses penjualan. Sebaliknya apabila jumlah persediaan yang terlalu banyak juga akan menyebabkan pembengkakan pengeluaran perusahaan, yang disebabkan karena pengeluaran biaya penyimpanan, biaya perawatan dan kerugian karena barang yang rusak.

## Pengendalian
Menurut  Dunia  &  Abdullah  (2012) ,  “Pengendalian  adalah  usaha  manajemen  untuk mencapai  tujuan  yang  telah  diterapkan  dengan  melakukan  perbandingan  secara  terus-menerus antara  pelaksanaan  dengan  rencana”.  Pengendalian  merupakan  salah  satu  bagian  manajemen yang  dilakukan  agar  rencana  perusahaan  mencapai  terget  yang  diinginkan.  Menurut  Handoko (2011) ,  “Pengendalian  persediaan  merupakan  fungsi  manajerial  yang  sangat  penting,  karena persediaan  fisik  banyak  perusahaan  melibatkan  investasi  rupiah  terbesar  dalam  pos  aktiva lancar”.  Pengenda lian  persediaan  merupakan    pencatatan  persediaan  yang    harus  diverifikasi melalui  sebuah  audit  yang  berkelanjutan.  Dengan  perhitungan  berkala  dan  didokumentasikan secara periodik.

## Persediaan Bahan Baku
Persediaan merupakan salah satu  unsur yang paling  aktif dalam oprasi  perusahaan yang secara  kontinu  diperoleh,  diubah  kemudian  dijual  kembali.  Menurut  Rangkuti  (2007), “Persediaan  merupakan  suatu  aktiva  yang  meliputi  barang -barang  milik  perusahaan  dengan maksud  untuk  dijual  dalam  suatu  periode  tertentu,  atau  persediaan  barang-barang  yang  masih dalam  pengerjaan/proses  produksi,  ataupun  persediaan  bahan  baku  yang  menunggu penggunaannya  dalam  suatu  proses  produksi”. Menurut    Assauri  (2008),  Bahan  baku  adalah seluruh  bahan  produksi  yang  meliputi  semua  bahan  yang  digunakan  dalam  dalam  suatu perusahaan, kecuali berbagai macam bahan yang secara fisik akan dijadikan satu dengan produk yang  dihasilkan  dari  suatu  perusahaan.  Bahan  baku  merupakan  input  dari  proses  transformasi menjadi produk jadi.

## Economic Order Quantity (EOQ)
Economic  Order  Quantity (EOQ)  merupakan  salah  satu    model  yang  dapat  digunakan untuk mengontrol persediaan.  Model ini menurut Mulyono (2004), merupakan model tertua dan paling  sederhana,  pertama  kali  diperkenalkan  oleh  Ford  W.  Harris  pada  tahun  1915.  Menurut Heizer  &  Render  (2004) ,  “Model  EOQ (economic  order  quantity) adalah  salah  satu  teknik pengendalian  persediaan  yang  dapat  meminimalkan  total  biaya  pemesanan  dan  penyimpanan. Model  persediaan  bertujuan  untuk  meminimalkan  total  biaya”.  Selain  it u  terdapat  juga penghitungan  Persediaan  pengamanan (Safety  Stock) ,  pemesanan  kembali (Reorder  Point) dan MI (Maximum Inventory) .
Zulaikhok Nuraini 1) , Hartirini Warnaningtyas 2) , Mutmainah 3) – Pentingnya Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Paving Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Untuk Optimalisasi Laba

## Laba
Menurut  Marlina  2019) ,  “Pertumbuhan  laba  adalah  perubahan  pada  laporan  keuangan per- tahun.” Dari uraian di atas dapat disimpulkan pertumbuhan laba adalah suatu kenaikan laba bersih  yang  dinyatakan  dalam  persentase  yang  dihasilkan  oleh  perusahaan  dalam  satu  tahun sehingga dapat menggambarkan hasil kinerja keuangan perusahaan dalam mengelola harta yang dimilikiPertumbuhan Laba. Menurut  Marlina  (2019),  “Pertumbuhan  laba  adalah  perubahan pada  laporan  keuangan  per- tahun.”  Dari  uraian  di  atas  dapat  disimpulkan  pertumbuhan  laba adalah  suatu  kenaikan  laba  bersih  yang  dinyatakan  dalam  persentase  yang  dihasilkan  oleh perusahaan dalam satu tahun sehingga dapat menggambarkan hasil kinerja keuangan perusahaan dalam mengelola harta yang dimiliki.
Tujuan pertumbuhan laba menurut Subramayam (2017), menyatakan bahwa tujuan pertumbuhan laba bagi perusahaan maupun pihak luar perusahaan yaitu:
1) Untuk  mengukur  kemampuan  perusahaan  dalam  menjalankan  kegiatan  kinerja  operasi perusahaannya.
2) Untuk mengukur atau menghitung laba yang diperoleh dalam satu periode tertentu.
3) Untuk menilai posisi laba perusahaan tahun sebelumnya dengan tahun sekarang.
4) Untuk menilai perkembangan laba dari waktu ke waktu.
5) Untuk menilai besarnya laba bersih sesudah pajak dengan modal sendiri.
6) Untuk mengukur produktivitas seluruh dana perusahaan yang digunakan baik modal pinjaman maupun modal sendiri.
7) Untuk  mengukur  produktivitas  dari  seluruh  dana  perusahaan  yang  digunakan  baik  modal sendiri.
Manfaat pertumbuhan laba menurut (Haryono & Sari, 2017) , “Pertumbuhan laba tersebut dapat digunakan sebagai dasar pengambilan keputusan apakah perusahaan akan membagikan laba sebagai  deviden  kepada  pemilik  saham  atau  akan  ditahan  dalam  bentuk  laba  ditahan  guna pembiayaan  investasi  dimasa  mendatang.”  Laba  merupakan  tujuan  utama  yang  akan  diperoleh suatu perusahaan untuk menentukan kelangsungan hidup perusahaan.
Keterkaitan  antara  laba  dengan  metode  EOQ  dapat  digambarkan  dalam  kerangka pemikiran dibawah ini:

## Gambar 1. Kerangka Pemikiran
Somber  Berkah  merupakan  salah  satu  perusahaan  yang  bergerak  dibidang  industri  bahan bangunan,  dalam  menjalankan  suatu  proses  produksi  perencanaan  dan  pengendalian  persediaan bahan  baku  sangat  diperlukan  untuk  dapat  menghasilkan  suatu  produk  yang  berkualitas. Persediaan memegang peran penting dalam proses produksi  perusahaan.  Jika persediaan terlalu sedikit  maka  akan  menghambat  proses  produksi  perusahaan,  sedangkan  persediaan  bahan  baku yang  berlebihan  juga  menyebabkan  besarnya  biaya  penyimpanan.  Perusahaan  Somber  Berkah perlu memiliki persediaan bahan baku agar proses produksi berjalan lancar sehingga ketersediaan paving  dapat  memenuhi  permintaan  konsumen.  Oleh  karena  itu,  perusahaan  perlu
Zulaikhok Nuraini 1) , Hartirini Warnaningtyas 2) , Mutmainah 3) – Pentingnya Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Paving Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Untuk Optimalisasi Laba
mempertimbangkan  secara  matang  berapa  besar  persediaan  yang  harus  tersedia  dalam perusahaan.
Dengan  asumsi  bahwa  persediaan  bahan  baku  yang  tepat  dapat  menjamin  kelancaran produsi  sehingga  terpenuhinya  persediaan  paving  maka  diperlukannya  perencanaan  dan pengendalian  persediaan  bahan  baku  dengan  metode  yang  tepat  agar  perusahaan  terhindar  dari pemborosan  biaya  dan  perusahaan  dapat  beroperasi  lebih  efisien  di  masa  yang  akan  datang. Untuk  itu,  menerapkan  metode  EOQ (Economiq  Order  Quantity) ,  TIC (Total  Inventory  Cost) , Safety  Stock , Reorder  Point ,  MI (Maximum  Inventory) merupakan  salah  satu  cara  untuk mengetahui hal tersebut.

## METODE PENELITIAN
Jenis penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif yaitu suatu penelitian yang menggambarkan  keadaan  yang  sebenarnya  tentang  objek  yang  diteliti,  menurut  keadaan  yang sebenarnya  pada  saat  penelitian  berlangsung.  Jadi  metode  penelitian  ini  mengukur  atau menghitung  angka  persediaan  optimal  bahan  baku  pembuatan  paving  menggunakan  metode Economic  Order  Quantity (EOQ)  pada  Somber  Berkah  Sukosari  Dagangan  Kabupaten  Madiun yang  hasilnya  disajikan  berupa  data  berbentuk  angka  dan  ditafsirkan  dalam  kalimat  kualitatif. Sumber data dalam penelitian ini diperoleh dari hasil observasi dengan melakukan pengamatan di perusahaan Somber Berkah dan melakukan wawancara secara langsung. Jenis  dan sumber data penelitian berupa data primer dan sekunder. Data primer yaitu hasil wawancara langsung dengan pemilik  Somber  Berkah,  dan  data  sekunder  berupa  data  kebutuhan  dan  pembelian  bahan  baku (semen, abu batu, dan pasir) selama tahun 2022.
Teknik  pengumpulan  data  yang  dilakukan  peneliti  yaitu  observasi,  wawancara,  dan dokumentasi.  Teknik  analisis  yang  digunakan  adalah  menggunakan  rumus  metode  EOQ. Economic  Order  Quantity  (EOQ)  merupakan  model  yang  paling  tua  namun  dalam perhitungannya  mudah  dan  sederhana  dibanding  metode  lainnya  untuk  mengetahui  seberapa banyak bahan baku yang diperlukan guna mengoptimalkan laba perusahaan. Biaya yang sangat signifikan  adalah  biaya  pemesanan  dan  biaya  penyimpanan  yang  dapat  dirumuskan  sebagai berikut (Heizer & Render, 2009) :

## Keterangan :
D = Jumlah yang dibutuhkan selama satu periode tertentu (dalam unit) S = Biaya pesanan setiap kali pesan H = Harga penyimpanan per unit per tahun
Untuk mengetahui frekuensi pengiriman, maka dapat ditentukan dengan rumus :
Keterangan :
D = Jumlah yang dibutuhkan selama satu periode tertentu (dalam unit) Q = Economic Order Quantity (dalam unit).
Menurut  Heizer  &  Render  (2015) ,  “ Safety  stock adalah  persediaan  tambahan  yang memungkinkan  terjadinya  ketidaksamaan  permintaan”. Safety  stock dapat  dihitung  dengan rumus :
SD = Keterangan : SD = Standar Deviasi
x = Jumlah rata-rata pemakaian bahan baku
Zulaikhok Nuraini 1) , Hartirini Warnaningtyas 2) , Mutmainah 3) – Pentingnya Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Paving Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Untuk Optimalisasi Laba
x = Jumlah pemakaian bahan baku sesungguhnya tiap periode
n = Jumlah data
Rumus digunakan untuk menghitung persediaan pengaman: Zs = SD x Z Keterangan : Zs
= Persediaan pengaman SD = Standar Deviasi Z
= Faktor keamanan dibentuk atas dasar kemampuan perusahaan.
Menurut  Heizer  &  Render  (2015) ,  “Pemesanan  ulang  atau reorder  point (ROP)  adalah tingkat  persediaan  dimana  tindakan  diambil  untuk  mengisi  ulang  persediaan  barang”.  Jadi keputusan  kapan  harus  memesan  dinyatakan  dengan  menggunakan reorder  point yang dirumuskan sebagai berikut:
ROP = (d x L) + Safety Stock Keterangan : ROP   = Titik pemesanan kembali (m) d
= Permintaan rata-rata per periode L
= Waktu tunggu (hari)
Menurut Assauri (2004), Maximum Inventory merupakan batas jumlah persediaan paling besar yang sebaiknya diandalkan oleh perusahaan. Dirumuskan sebagai berikut :
MI = Q + Safety Stock Keterangan : Q = kuantitas pemesanan Safety Stock = Persediaan pengaman

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1 Analisis kebutuhan Bahan Baku Dengan Kebijakan Perusahaan.
Berikut tabel kebutuhan bahan baku Somber Berkah pada tahun 2022:
Tabel 1 Data Kebutuhan Bahan Baku Tahun 2022 Pembelian Bahan Baku 2022 Jumlah semen (sak)  Jumlah abu batu (truk)  Jumlah pasir (truk) 2.500 146 108

## Sumber: Data sekunder Somber Berkah, 2022
Perusahaan Somber Berkah melakukan pembelian bahan baku dengan frekuensi tergolong tinggi. Pembelian ketiga bahan baku tidak semuanya sama, pembelian semen dilakukan dua kali dalam sebulan sedangkan abu batu  dan pasir pembeliannya dilakukan setiap satu bulan sekali. Perusahaan melakukan hal tersebut dalam pembelian bahan baku dengan alasan untuk mengantisipasi  adanya  kelangkaan  bahan  baku  serta  kenaikan  harga  bahan  baku.  Dengan demikian membuat perusahaan kurang memperhatikan pembelian bahan baku yang ekonomis sehingga menimbulkan biaya penyimpanan dan pemesanan yang berlebihan.
Frekuensi  pembelian  selama  tahun  2022  dilakukan  sebanyak  24  kali  pembelian  Semen dan 12 kali pembelian abu batu dan pasir. Jadi jumlah pembelian rata-rata bahan baku selama setahun adalah sebagai berikut:
a. Semen
= = 104,16 dibulatkan menjadi 104
Zulaikhok Nuraini 1) , Hartirini Warnaningtyas 2) , Mutmainah 3) – Pentingnya Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Paving Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Untuk Optimalisasi Laba
Jadi  besarnya  jumlah  pembelian  rata-rata  bahan  baku  semen  pada  produksi  paving Somber Berkah adalah sebesar 104 sak.
b. Abu batu
= = 12,16 dibulatkan menjadi 12
Jadi besarnya jumlah pembelian rata-rata bahan baku abu-abu batu pada produksi paving Somber Berkah adalah sebesar 12 m 3
c. Pasir
= = 9
Jadi besarnya jumlah pembelian rata-rata bahan baku pasir sebesar 9 m 3

## 2 Biaya Pemesanan Bahan Baku
Biaya pemesanan bahan baku termasuk proses dalam memesan bahan baku terdiri dari biaya listrik,  biaya  gudang,  biaya  pengawasan,  biaya  listrik,  dan  biaya  gudang.  Maka  biaya pemesanan bahan baku selama tahun 2022 sebagai berikut:
Tabel 2 Biaya Komunikasi, Administrasi, & Transportasi

## Sumber: Data sekunder Somber Berkah, 2022
Pemesanan  semen  sebanyak  24  kali  sedangkan  abu  batu  dan  pasir  sebanyak  12  kali  dalam setahun. Menggunakan rumus: maka didapat biaya pemesanan pada bahan baku semen, abu batu, dan pasir adalah:
Tabel 3 Biaya Pemesanan Semen, Abu Batu, dan Pasir Biaya Pemesanan Semen Abu Batu Pasir 160.000 320.000 320.000 Sumber: Data sekunder diolah, 2022

## 3 Kebutuhan Bahan Baku Menggunakan Metode EOQ
Untuk  mengetahui  jumlah  bahan  baku  yang  dibutuhkan  dengan  metode  EOQ,  maka  rumus
yang digunakan adalah Keterangan:
D  : Jumlah pembelian (permintaan) selama satu periode H  : Biaya simpan tahunan dalam rupiah/unit S  : Biaya setiap kali pemesanan Q* : Jumlah pemesanan optimal Hasil perhitungan disajikan dalam tabel dibawah ini;
Zulaikhok Nuraini 1) , Hartirini Warnaningtyas 2) , Mutmainah 3) – Pentingnya Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Paving Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Untuk Optimalisasi Laba
Tabel 4 Jumlah Pembelian Bahan Baku Semen Abu Batu Pasir D 2.500 sak 146 m 3 108 m 3 H Rp 1.040,- Rp 4.863 Rp 6.572 S Rp 160.000 Rp 320.000 Rp 320.000 Q (EOQ) 877 sak 139 m 3 103 m 3 Sumber: Data sekunder diolah, 2022

## 4 Frekuensi Pembelian yang Optimal
Frekuensi pembelian yang optimal dapat dihitung menggunakan rumus
Keterangan: F* : Frekuensi pembelian EOQ : Jumlah barang pada setiap pemesanan D : Jumlah pembelian (permintaan) selama satu periode
Hasil perhitungan disajikan dalam tabel dibawah ini:
Tabel 5 Frekuensi Pembelian Optimal Semen Abu Batu Pasir D 2.500 sak 146 m 3 108 m 3 EOQ 877 sak 139 m 3 139 m 3 F* 3 kali 1 kali 1 kali Sumber: Data sekunder diolah, 2022
Dengan melakukan 3 kali pembelian semen, 1 kali pembelian abu batu dan 1 kali pembelian pasir  dalam  satu  periode  perusahaan  lebih  untung,  karena  dapat  meminimumkan  biaya persediaan  transportasi  dan  waktu.  Biaya  transportasi  adalah  biaya  yang  harus  dikeluarkan untuk  proses  transportasi,  biaya  tersebut  digunakan  untuk  pengambilan  bahan  baku.  waktu adalah  proses  yang  dilakukan  untuk  melakukan  pemesanan  bahan  baku.  Jika  perusahaan tidak  memperhatikan  masalah  waktu  akan  merugikan  karena  waktu  yang  terbuang  untuk proses pemesanan akan mempengaruhi semakin besar biaya komunikasi.

## 5 Total Biaya Persediaan Bahan Baku Optimal
Untuk mengetahui total biaya persediaan bahan baku optimal, menggunakan rumus:
Keterangan: TIC : Total biaya persediaan tahunan D : Jumlah pembelian (permintaan) selama satu periode H : Biaya simpanan tahunan dalam rupiah/unit Q : Kuantitas pemesanan S : Biaya setiap kali pemesanan Sehingga didapat hasil perhitungan pada masing-masing bahan baku adalah: Tabel 6 Total Biaya Persediaan Bahan Baku Optimal Semen Abu Batu Pasir D 2.500 sak 146 m 3 108 m 3 H Rp 1.040 Rp 4.863 Rp 6.572 S Rp 160.000 Rp 320.000 Rp 320.000
Zulaikhok Nuraini 1) , Hartirini Warnaningtyas 2) , Mutmainah 3) – Pentingnya Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Paving Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Untuk Optimalisasi Laba
Q 877 sak 139 m 3 103 m 3 TIC Rp 912.140 Rp 674.094 Rp 673.991 Sumber: Data sekunder diolah, 2022

## 6 Perhitungan Persediaan Pengaman (Safety Stock)
Berikut adalah hasil perhitungan Stanndar Deviasi (SD) dan Safety Stock bahan baku semen, abu batu, dan pasir:
Tabel 7 Hasil Perhitungan SD dan Safety Stock Jenis Perhitungan  Semen  Abu Batu  Pasir SD 12 sak 2 m 3 1 m 3 Safety Stock 20 sak 3 m 3 2 m 3 7 Titik Pemesanan Kembali (Reorder Point)
Tabel 8 Reorder Point Bahan Baku Semen, Abu Batu, dan Pasir Semen Abu Batu Pasir Lead Time 3 hari 1 hari 1 hari Safety Stock 20 sak 3 m 3 2 m 3 Jumlah hari kerja 1 tahun 317 hari 317 hari 317 hari Jumlah pemakaian 2.500 sak  146 m 3 108 m 3 Rata-rata pemakaian 7,88 0,46 0,34 ROP 44 sak 3 m 3 1 m 3

## Sumber: Hasil perhitungan data sekunder, 2023
ROP  bahan  baku  semen  sebesar  44  sak,  abu  batu  3  m 3, dan  pasir  artinya  bahwa  Somber Berkah harus melakukan pemesanan kembali pada saat jumlah semen yang ada sisa 44 sak, abu batu sisa 3 m 3 , dan pasir sisa 1 m 3 .
8 Menentukan Maximum Inventory (MI).
Berikut adalah hasil perhitungan maximum inventory bahan baku semen, abu batu, dan pasir: Tabel 9
Nilai Maximum Inventory (MI) Maximum Inventory (MI) Semen Abu Batu Pasir 897 sak 142 m 3 105 m 3

## Sumber: Data sekunder diolah, 2023
Artinya  bahwa  persediaan  maksimum  untuk  bahan  baku  semen  sebesar  897  sak,  abu  batu sebesar 142 m 3 , dan pasir sebesar 105 m 3 .
9 Perbandingan  Persediaan  Bahan  Baku  Paving  Antara  Kebijakan  Somber  Berkah dengan Menggunakan Metode EOQ
Berikut  tabel  perbandingan  persediaan  bahan  baku  antara  kebijakan  perusahaan  dengan persediaan menggunakan metode EOQ
Zulaikhok Nuraini 1) , Hartirini Warnaningtyas 2) , Mutmainah 3) – Pentingnya Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Paving Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Untuk Optimalisasi Laba

## Tabel 10
Perbandingan Persediaan Bahan Baku Paving Antara Kebijakan Somber Berkah dengan Menggunakan Metode EOQ

## Sumber: Data sekunder diolah, 2023
Berdasarkan  tabel  tersebut  dapat  diartikan  bahwa  menurut  perhitungan  metode  EOQ, pembelian bahan baku semen dapat optimal jika tiap kali pemesanan sebanyak 887 sak, abu batu  sebanyak  139  m 3 ,  dan  pasir  sebanyak  103  m 3 .  Sedangkan  menurut  kebijakan  Somber Berkah dapat optimal jika pemesanan semen sebanyak 2.500 sak, abu batu sebanyak 146 m 3 , dan  pasir  sebanyak  108  m 3 .  Hasil  perhitungan  menggunakan  metode  EOQ  menunjukkan frekuensi pembelian bahan baku dapat optimal pada pembelian semen sebanyak 3 kali, abu batu  sebanyak  1  kali,  dan  pembelian  pasir  sebanyak  1  kali.  Tapi  kebijakan  perusahaan melakukan  pembelian  semen  sebanyak  24  kali,  abu  batu  dan  pasir  sebanyak  12  kali. Kuantitas safety stock bahan baku yang dibutuhkan Somber Berkah sebanyak 20 sak untuk semen,  3  m 3 untuk  abu  batu,  dan  2  m 3 untuk  pasir.  Tapi  Somber  Berkah  tidak mengadakannya.
Dalam  melakukan reorder  point biasanya  menunggu  bahan  baku  habis.  Menurut perhitungan EOQ, waktu yang tepat untuk melakukan reorder point adalah ketika persediaan bahan baku di gudang sisa 44 sak untuk semen, 3 m 3 untuk abu batu, dan 1 m 3 untuk pasir. Perusahaan  juga  perlu  untuk  mengetahui  kapasitas  maksimal  yang  dapat  ditampung  oleh gudang agar tidak terjadi overload. Menurut EOQ, maximum inventory untuk semen sebesar 897  sak,  abu  batu  sebanyak  142  m 3 ,  dan  pasir  sebanyak  105  m 3 .  Sedangkan  perusahaan belum  mengetahui  atau  tidak  menentukan  kapasitas  maksimumnya.  Total  biaya  persediaan (TIC)  yang  dikeluarkan  perusahaan  untuk  bahan  baku  semen  sebesar  Rp  3.900.000,-,  abu batu sebesar Rp 3.922.500,- dan pasir sebesar Rp 3.869.574,-. Sedangkan jika menggunakan metode  EOQ  akan  mengeluarkan  biaya  yang  lebih  rendah  dibandingkan  menggunakan kebijakan  perusahaan,  yaitu  sebesar  Rp  912.140,-  untuk  semen,  abu  batu  sebesar  Rp 674.094,-  dan  pasir  sebesar  Rp  673.991,-.  Laba  yang  diperoleh  Somber  Berkah  juga  akan lebih besar diperoleh ketika menggunakan metode EOQ yaitu bahan baku semen sebesar Rp 12.387.860,-,  abu  batu  sebesar  Rp  12.625.906,-  dan  pasir  sebesar  Rp  12.626.009,-. Sedangkan berdasarkan kebijakan Somber Berkah laba yang diperoleh sebesar Rp 9.400.000 untuk semen, abu batu sebesar Rp 9.377.500,00, dan pasir sebesar Rp 9.430.426,-. Hasil dari penelitian dan perhitungan yang dilakukan, perusahaan terlalu banyak melakukan pembelian  bahan  baku  sehingga  mengakibatkan  beberapa  bahan  baku  rusak  karena  terlalu
Zulaikhok Nuraini 1) , Hartirini Warnaningtyas 2) , Mutmainah 3) – Pentingnya Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Paving Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Untuk Optimalisasi Laba
lama dibiarkan menumpuk digudang. Apabila menggunakan metode EOQ dalam pembelian bahan  baku  akan  menghemat  biaya  persediaan  sehingga  meminimumkan  pengeluaran perusahaan yang sia-sia dan perusahaan dapat mengoptimalkan laba yang diperoleh.

## PENUTUP KESIMPULAN
Hasil  penelitian  menunjukkan  biaya  persediaan  bahan  baku  Somber  Berkah  Sukosari Dagangan  Kabupaten  Madiun  dengan  metode Economic  Order  Quantity (EOQ)  untuk  semen sebesar  Rp  912.140,-,  abu  batu  sebesar  Rp  674.094,-  dan  pasir  sebesar  Rp  673.991,-.  Hal  ini menunjukkan metode EOQ dapat meminimalisir pengeluaran biaya pada persediaan bahan baku. Laba yang diperoleh Somber Berkah Sukosari Dagangan Kabupaten Madiun juga dapat diperoleh secara  secara  optimal,  mencapai  hampir  dua  kali  lipat  dari  laba  yang  diperoleh  ketika menggunakan kebijakan perusahaan.

## SARAN
Penelitian  selanjutnya  dapat  menggunakan  dua  metode  yaitu  metode  EOQ  dan  Kanban atau  lot  sizing.  Penggunaan  dua  metode  akan  dapat  membandingkan  keefektifan  biaya  yang dikeluarkan  dan  mengetahui  metode  yang  mana  yang  paling  menghasilkan  laba  yang  optimal. Sehingga dapat menjadi pertimbangan dan perbaikan untuk perusahaan.

## DAFTAR PUSTAKA
Assauri, S. (2004). Manajemen Pemasaran. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada. Assauri, S. (2008). Manajemen Produksi dan Operasi. Jakarta: Lembaga Penerbitan Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.
Dunia, F. A., & Abdullah, W. (2012). Akuntansi Biaya. Depok: Salemba Empat. Feriyanto, A., & Triana, E. S. (2015). Pengantar Manajemen. Kebumen: Mediatera. Handoko, T. H. (2011). Dasar-dasar Manajemen Produksi dan Operasi. Yogyakarta: BPFE Yogyakarta.
Haryono, B., & Sari, K. (2017). Pengaruh Kebijakan Deviden dan Pertumbuhan Pendapatan Terhadap Pertumbuhan Laba. Jurnal Poliupg, 3 (1).
Heizer, J., & Render, B. (2004). Riset Operasi. Jakarta: Salemba Empat. Heizer, J., & Render, B. (2009). Manajemen Operasi (9 ed., Vol. 1). Jakarta: Salemba Empat. Heizer, J., & Render, B. (2015). Manajemen Operasi: Manajemen Keberlangsungan dan Rantai Pasokan (11 ed.). Jakarta: Salemba Empat.
Marlina, W. (2019). Pengaruh Net Profit Margin, Return On Assets Dan Debt To Equity Ratio Terhadap Pertumbuhan Laba Pada Perusahaan LQ-45. Jurnal Riset Akuntansi dan Keuangan, 7 (3), 545-554.
Mulyono, S. (2004). Riset Operasi. Jakarta: Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.
Rangkuti, F. (2007). Manajemen Persediaan Aplikasi di Bidang Bisnis. Jakarta: Rajawali Pers. Subramayam, K. R. (2017). Analisis Laporan Keuangan (Edisi 11/Buku 1). Jakarta: Salemba Empat.
Syamsudin, L. (2001). Manajemen Keuangan Perusahaan: Konsep Aplikasi dalam Perencanaan, Pengawasan, dan Pengambilan Keputusan. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.