Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, Vol 4.No.1 Juni 2018 Avaiable online at www.jurnal-pharmaconmw.com/jmpi p-ISSN : 2442-6032 e-ISSN : 2598-9979

## Efek Hepatoprotektor Ekstrak Terpurifikasi Batang Galing  (Cayratia trifolia L.Domin) Pada Tikus Putih Wistar Jantan (Rattus noervegicus)
Muhammad Ilyas Yusuf 1 , Selfyana Austin Tee 2 , Karmila 2 , Asriullah Jabbar 3
1 Prodi DIII Analis Kesehatan, Politeknik Bina Husada Kendari, JL.Sorumba No.17 Kota Kendari
2 Prodi DIII Farmasi, Politeknik Bina Husada Kendari, Indonesia.
3 Jurusan Farmasi, Fakultas Farmasi Universitas Halu Oleo Kendari, Indonesia.

## ABSTRAK
Hepatoprotektor adalah suatu senyawa yang dapat memberikan perlindungan pada hati dari kerusakan hati.  Salah  satu  cara  untuk  mengetahui  fungsi  hati dengan  mengukur  aktivitas  enzim  Serum  Glutamic Oxaloacetic Transaminase (SGOT) dan Serum Glutamic Pyruvic Transaminase (SGPT). Salah satu bahan alam yang  berpotensi  memiliki  efek  hepatoprotektor adalah  tumbuhan  Galing  dan  telah  dilakukan penelitian  bahwa  tumbuhan  galing  mengandung senyawa  flavonoid  yang  berpotensi  sebagai antioksidan.  Tujuan  penelitian  untuk  mengetahui efek  hepatoprotektor  dari  ekstrak  terpurifikasi batang galing dosis 400 mg/ kgBB pada tikus wistar jantan  setelah  diinduksi  Paracetamol  dosis  toksik. Jenis penelitian adalah eksperimental laboratorium, dengan  desain  pre    and    post    test    control    group design  dan menggunakan 12 ekor tikus putih yang dibagi dalam  3 kelompok perlakuan dengan empat
kali pengulangan yang diinduksi dengan paracetamol dosis toksik setelah pemberian ekstrak. Berdasarkan  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pemberian  ekstrak  terpurifikasi  batang  galing dengan  dosis  400  mg/kgBB,  memberikan  efek hepatoprotektor  yang  efektif  terhadap  peningkatan kadar  SGPT  setelah  diinduksi  paracetamol  dosis toksik
Kata  kunci  :  Hepatoprotektor,  Purifikasi,  Batang galing, SGOT, SGPT, Rattus novergicus
Penulis korespondensi : Muhammad Ilyas Yusuf Prodi  DIII  Analis  Kesehatan,  Politeknik  Bina Husada Kendari E-mail : ilyasyusufmuhammad.apt@gmail.com

## PENDAHULUAN
Penyakit  hati  merupakan  salah  satu penyakit  di  Indonesia  yang  mempunyai prevalensi  yang  cukup  tinggi.  Menurut data  WHO,    pada  tahun  2012  virus hepatitis  B  telah  menginfeksi  2  miliar penduduk  dunia.  Hepatitis  atau  radang hati dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti  virus,  bakteri,  parasit,  obat-obatan, alkohol,  cacing,  atau  gizi  buruk  (Ulfa, 2008).
Tujuan    pengobatan    penyakit    hepar adalah    mengurangi    peradangan  hati dengan cara  menghilangkan atau menekan replikasi  virus  penyebab  kerusakan  hati sehingga  tidak    berlanjut.  Sampai  saat  ini belum ada terapi yang optimal serta biaya terapi  mahal,  efek  samping    yang  serius dan  tidak  dapat  mencegah    rekurensi penyakit, maka para  ahli  mencoba  terapi alternatif    seperti  terapi  herbal  (Merinda, 2014).  Salah  satu  obat  herbal  yang  sering
digunakan ialah tumbuhan galing penelitian  golongan  senyawa  kimia  daun dan  batang    yaitu  memiliki  kandungan kimia  karbohidrat,  lignin,  steroid,  sterol, polifenol,  polifenol,  flavanoid,  glikosida (Gupta  j  &  Gupta  A,  2012).  Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Rumayanti dkk,  2014  yaitu  aktivitas  antioksidan paling  besar  ada  pada  fraksi  metanol batang  tumbuhan  galing  berdasarkan penapisan fitokimia, senyawa yang berperan  terhadap  aktivitas  antioksidan diperkirakan dari golongan flavanoid.
Namun  pada  beberapa    penelitian senyawa  aktif  dalam  ekstrak  masih dipengaruhi  oleh  beberapa  senyawa pengotor  (yang  tidak  berkhasiat)  sehingga perlu dilakukan penelitian yang menghilangkan  senyawa  pengotor  dengan metode purifikasi ekstrak. Ekstrak terpurifikasi merupakan ekstrak yang telah terbebas    dari  komponen  zat  ballast  yang dapat  mengganggu  suatu  matriks  bahan alam dalam menghasilkan aktivitas biologi (Widyaningtias dkk, 2014).
Penelitian    yang  dilakukan  bertujuan untuk  menguji  efek  hepatoprotektor  dari ekstrak  terpurifikasi  batang  galing  tikus wistar jantan setelah pemberian Paracetamol  dosis  toksik.  Hasil  penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi  ilmiah  kepada  masyarakat
mengenai efek ekstrak terpurifikasi batang galing  (Cayratia  trifolia  L.  Domin)  sebagai hepatoprotektor.

## METODOLOGI PENELITIAN
A. Jenis Penelitian, Waktu, dan Tempat Jenis  penelitian  yang  digunakan adalah  penelitian  eksperimen,  dengan Desain  penelitian  yang  digunakan  dalam penelitian ini yaitu pre  and  post  test  control group    design  menggunakan  12  ekor  tikus galur wistar yang dibagi dalam 3 kelompok perlakuan,  tiap  kelompok  terdiri  dari kelompok  kontrol  negatif,  kontrol  positif, dan  kelompok  ekstrak  400  mg/kg  BB selama  14  hari  dengan  kadar  SGPT  dan SGOT.  Penelitian  ini  dilaksanakan  bulan Juni  2017  di  Laboratorium  Farmakologi Akademi  Farmasi    Bina  Husada  Kendari dan Laboratorium RS. PMI Kendari B. Alat dan Bahan Penelitian
Alat-alat  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  Fotometer  5010, timbangan  analitik  (Precisa ® ),  gelas  ukur (pyrex),  gelas  kimia  (pyrex),  pipet  ukur, pipet mikro, sentrifuge, stopwatch, tabung reaksi (Pyrex ® ), tabung sentrifuge ( Pyrex ® ) gelas  kimia  (Pyrex ® ),    spoit  oral  (kanula) dan  spoit  injeksi.  Bahan  yang  digunakan: alkohol  96%,  N-heksan,  akuadest,,reagen GPT  (alat),  reagen  GOT  (asat),  serbuk paracetamol,  serbuk  temulawak,Na  CMC 0,5%, N-heksan, dan Na EDTA 10%.
Yusuf dkk/Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 4(1);2018 : 13-19

## C. Penyiapan  dan  pembuatan  batang galing
Sampel  batang  galing    dibersihkan, dirajang,  dikeringkan  dan  diekstraksi dengan  metode  maserasi  menggunakan pelarut  etanol  96%  selama  5  hari.  Ekstrak cair dipekatkan menggunakan rotavapor.
D. Pembuatan ekstrak terpurifikasi Ekstrak  kental  dilarutkan  dengan etanol  dan  dimasukkan  dalam  corong, kemudian  ditambahkan  N-heksan  dengan perbandingan  1:1  setelah  itu  dikocok selama  5  menit  dan  didiamkan  selama  15 menit  ambil  lapisan  N-heksan.  Lakukan pengulangan  diatas  hingga  fase  etanol berwarna  bening  kemudian  diuapkan dalam waterbath.
E. Pengujian  Efek  hepatoprotektor  pada
Hewan Uji
Terdiri  dari  4  ekor  tikus  wistar dengan  3   kelompok  perlakuan,  hewan  uji dipuasakan  6-8  jam    sebelum  perlakuan, kemudian  ditimbang.  Diambil  darah  tikus wistar melalui intra muscular melalui ekor dengan menggunakan spoit 1 cc, disentrifug  lalu  ukur  SGOT  dan  SPGT awal. Kemudian hewan uji pada kelompok I  yaitu  kelompok  perlakuan  diberi  ekstrak terpurifikasi  batang  galing  (Cayratia trifolia L.  Domin)  dengan  dosis  400  mg/kgBB  , kelompok II yaitu kelompok kontrol positif diberikan serbuk temulawak, kelompok III
yaitu  kelompok  kontrol  negatif  diberikan Na.  CMC  0,5%.  Ketiga  kelompok  tersebut diberi  perlakuan  (1  kali  sehari)  selama  6 hari  lalu  dilakukan  pengukuran  kadar SGOT/SPGT  pertama  pada  hari  ke-7,  dan diberi perlakuan diinduksi dengan paracetamol 2,5g/kgBB (1 kali sehari) pada hari ke-8 sampai hari ke-13, dan pada hari ke-14  dilakukan  pengukuran  aktifitas SGOT dan SPGT akhir.
F. Analisis Data
Pengolahan  data  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  uji  anova dilanjutkan  uji  BNT  pada  tingkat kepercayaan  95%  (  =0,05)  dengan menggunakan SPSS 20

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Zat    penginduksi    hepatotoksik yang    digunakan    dalam    penelitian    ini adalah    adalah    parasetamol,    pemberian parasetamol  dosis  tinggi  diberikan  setiap hari  agar    menyebabkan    kerusakan  pada hati.  Paracetamol  yang    mempunyai  daya hepatotoksik sangat besar apabila digunakan dalam dosis tunggal yaitu 10-15 g  (Goodman  dan  Gilman,  2007).  Rata-rata pengukuran  kadar  SGOT    maupun    SGPT pada  hewan    uji  tikus    putih    setelah pemberian    ekstrak  memiliki    kadar    yang normal  (SGOT    pada  darah    tikus    putih yaitu 30,2-45,7 µ/L dan  kadar  SGPT  yaitu 17,5-30,2  µ/L)    (Smith  &  Mangkoewidjojo,
Yusuf  dkk/Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 4(1);2018 : 13-19
1988).  Dalam  penelitian  ini  tikus  putih diberi ekstrak selama 7  hari dengan  tujuan untuk    mengetahui    sejauh  mana  ekstrak terpurifikasi batang galing dapat
melindungi  hepar.  Berdasarkan  hasil penelitian  yang  dilakukan  dari  masing- masing  kelompok  diperoleh  data  sebagai berikut
Tabel 1. Kadar SGOT dan SGPT setelah pemberian  ekstrak dan pemberian paracetamol dosis toksik
No Perlakuan Hewa n uji tikus Kadar Setelah Pemberian Ekstrak (µ/L) Kadar Setelah Induksi PCT(µ/L) SGOT SGPT SGOT SGPT 1 Serbuk temulawak (Kontrol positif + PCT) 1 26 20 27 19 2 17 17 30 25 3 25 22 26 20 4 22 21 25 18 Rata-rata 22,5 20 27,26 20,25 2 Na CMC (Kontrol negatif+PCT) 1 32 26 40 40 2 30 29 43 38 3 28 27 38 42 4 29 25 41 35 Rata-rata 29,75 26,75 40,5 38,75 3 Ekstrak Batang 400 mg /kgBB + PCT 1 26 20 32 25 2 23 25 37 23 3 21 24 28 21 4 25 18 30 30 Rata-rata 23,75 21,75 31,75 24,75
Diagram 1. Kadar peningkatan SGOT dan SGPT setelah pemberian  ekstrak dan induksi paracetamol dosis toksik.
1 3 12 4.5 8 10.75 0 2 4 6 8 10 12 14 Serbuk Temulawak (K +) EKSTRAK BATANG GALING 400 mg NA CMC (K-) K ad ar p e n in gk at an µ /L

## Perlakuan
SGPT SGOT
Kelompok  negatif    setelah    pemberian parasetamol  selama 5 hari pada hari ke-14 mengalami    peningkatan    kadar    yaitu 10,75  (µ/L)  dan    SGPT  sebesar  12    (µ/L). Berdasarkan    hasil  tersebut,  menunjukkan bahwa  parasetamol  dapat    mengakibatkan kerusakan  hati  ditandai  dengan  adanya peningkatan kadar  SGPT dan SGOT.  Hal ini  dikarenakan    pada    pemberian parasetamol dosis tinggi akan Terbentuknya    metabolit  antara  NAPQI dalam  jumlah  banyak  dan  penurunan glutathion    hati  akan    berakibat    terjadi nekrosis  atau  kerusakan  hati.  Sel-sel  hati yang rusak akan melepaskan enzim-enzim yang  menandai  kerusakan  tersebut  yaitu SGOT dan SGPT (Husadha, 1999).
Kelompok  positif  terjadi  peningkatan kadar setelah pemberian  parasetamol yaitu SGOT  sebesar 4,5 (µ/L) dan SGPT sebesar 1    (µ/L)  peningkatan    kadar    SGOT  dan SGPT    lebih    rendah  jika  dibandingkan dengan  kelompok  negatif.  Kurkumin terbukti  mampu  meningkatkan  muatan glutathion  hati  sehingga  kebutuhannya untuk  berkonjugasi  dengan  NAPQI  akan terpenuhi dan tidak  terjadi  ikatan  NAPQI dengan  makromolekul    hepatosit  (Stoner dan  Mukhtar, 1995).
Kelompok perlakuan ekstrak terpurifikasi batang  galing (Cayratia trifolia L.  Domin)  pada  peningkatan    kadar  tidak
berbeda  jauh  dengan    kontrol    positif dapat    memperbaiki    dan    mempercepat sel-sel    hati  yang    rusak.    Aktivitas hepatoprotektif  yang  ditunjukkan  oleh ekstrak terpurifikasi batang galing kemungkinan  disebabkan  oleh  adanya aktivitas  antioksidan    dalam    tanaman tersebut.  Oleh  karena  itu  pemberian ekstrak terpurifikasi batang galing terbukti secara signifikan melalui statistik mempunyai aktivitas hepatoprotektif terhadap  hati  tikus  yang  dipapar paracetamol dosis toksik.
untuk mengetahui  melihat  kesamaan satu    perbedaan    rata-rata  selisih  pada kelompok  perlakuan  test    pengujian Anova    menunjukkan    hasil  yang signifikan  dimana  ekstrak    yang  diberikan memiliki efek pada hewan uji.
Dari  hasil  uji  LSD/BNT  (Beda  Nyata Terkecil)    untuk  kadar  SGOT  pada pengujian Anova  menunjukkan  hasil yang signifikan,  sehingga  dilanjutkan  dengan pengujian LSD/BNT (Beda Nyata Terkecil) diperoleh  hasil    yang  berbeda  secara signifikan  untuk  ekstrak  terpurifikasi batang galing , dimana ekstrak terpurifikasi batang    galing    memiliki  efek    tetapi efeknya    tidak    sama  dengan  kontrol positif.
Berdasarkan
hasil statistik menunjukkan    perbedaan  hasil    dari
Yusuf  dkk/Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 4(1);2018 : 13-19
pengujian  SGOT  dan  SGPT,  dimana  pada pengukuran    kadar    SGOT    menunjukkan bahwa  efek  ekstrak  terpurifikasi  berbeda secara  signifikan  dengan  kontrol  positif sedangkan untuk pengukuran kadar SGPT menunjukkan  hasil  yang  tidak  berbeda secara  signifikan  artinya  bahwa  ekstrak terpurifikasi  batang  galing    memberikan efek    yang    sama  dengan    kontrol  positif. Menurut    Ferina  (2014)    yaitu    gangguan fungsi    hati    terpenting    adalah peningkatan  enzim    transaminase    hati terutama  serum  SGPT.  Tingginya  kadar SGPT  menggambarkan  berat  ringannya proses  nekroinflamasi.  Jadi    enzim  SGOT tidak  spesifik  terhadap  kerusakan  sel  hati karena  enzim  SGOT  juga  terdapat  pada otot  jantung,  otot  tubuh,  ginjal  dan pankreas,  sedangkan  enzim  SGPT  sangat spesifik  terhadap  sel-sel  hati.  Dimana penentuan  aktivitas  ALT  atau  SGPT dianggap sebagai  tes  yang  lebih  sensitive dan  spesifik  terhadap  adanya  kerusakan hepatoseluler  akut.  Jadi,  apabila  ekstrak terpurifikasi  batang    galing    dapat memberikan  peningkatan    kadar    SGPT yang  sama  dengan  kontrol  positif  sudah dikatakan bersifat sebagai hepatoprotektor.
Berdasarkan hasil statistik menunjukkan    perbedaan  hasil    dari pengujian  SGOT  dan  SGPT,  dimana  pada pengukuran    kadar    SGOT    menunjukkan
bahwa  efek  ekstrak  terpurifikasi  berbeda secara  signifikan  dengan  kontrol  positif sedangkan untuk pengukuran kadar SGPT menunjukkan  hasil  yang  tidak  berbeda secara  signifikan  artinya  bahwa  ekstrak terpurifikasi  batang  galing    memberikan efek    yang    sama  dengan    kontrol  positif. Menurut    Ferina  (2014)    yaitu    gangguan fungsi    hati    terpenting    adalah peningkatan  enzim    transaminase    hati terutama  serum  SGPT.  Tingginya  kadar SGPT  menggambarkan  berat  ringannya proses  nekroinflamasi.  Jadi    enzim  SGOT tidak  spesifik  terhadap  kerusakan  sel  hati karena  enzim  SGOT  juga  terdapat  pada otot  jantung,  otot  tubuh,  ginjal  dan pankreas,  sedangkan  enzim  SGPT  sangat spesifik terhadap sel-sel hati.

## KESIMPULAN
Ekstrak  terpurifikasi  batang  galing dosis  400  mg/kgBB    memberikan  efek Hepatoprotektor  pada  tikus  putih  wistar jantan  yang  diinduksi  paracetamol  dosis toksik  berdasarkan  kadar  rata-rata  SGOT dan  SGPT  tikus  putih,  dimana  kadar  rata- rata  SGOT    darah  tikus  putih  setelah pemberian  ekstrak  terpurifikasi  batang galing  400  mg/kgBB  berbeda  signifikan dengan kontrol positif serbuk temulawak.

## DAFTAR PUSTAKA
Ari  Diana  Susanti,  Dwi  Ardiana,  Gita Gumelarp,  Yosephin  Bening  G.  2012. Polaritas  Pelarut  Sebagai  Pertimbangan Pemilihan  Pelarut  Untuk  Ekstraksi Minyak  Bekatul  Varietas  Ketan  (Oriza Sativa  Glatinosa)  ISSN  :  1421-9612  Hal.
8-14
Goodman  &  Gilman.  2007.  Dasar-dasar
Farmakologi Terapi. EGC : Jakarta
Gupta J kumar D, Gupta A. 2012. Evaluation
Of  Gastric  Anti-Ulcer  Activity  Of Methanolic Extract Of Cayratia trifolia In Experimental  Animals.  Asian  pac  J  Dis
2012;2;99-102
Husadha,  Y.,  1999,  Buku Ajar Ilmu Penyakit
Dalam;  Jilid I,  Gaya  Baru,  Jakarta,  hal.
226-227.
Merinda, D. 2014 , ‘Hepatoprotective  Effect
Of    Curcumin    In  Chronic  Hepatitis’. Faculty  of  Medicine,    Lampung University, Vol.3,  No.7, 2014 : 52-56 Stoner,  G.D.  and  H.  Mukhtar.  1995.
Polyphenols  as  Cancer  Chemopreventive
Agents_A Review
Ulfa,    M.  2008,  ‘Efek  Hepatoprotektif
Ekstrak  Etil  Asetat  Daun  Sambung
Nyawa  (Gynura  procumbens  lour.)
Terhadap  Mencit  Jantan  Galur  Swiss
Terinduksi
Parasetamol’,Fakultas
Farmasi,  Universitas  Muhammadiyah
Surakarta, Surakarta
Widyaningtias,N.M.S.R.,Yustiantara,  P.S.,
Paramita,  N.L.P.V.  2014,  ’Uji  Aktivitas
Antibakteri  Ekstrak  Terpurifikasi  Daun sirih  hijau  (Piper  betle  L.)  Terhadap Bakteri  Propionibacterium  acnes.  Jurusan Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan
Alam Universitas
Udayana