2 Dosen Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau Jurnal Ilmu-ilmu Kehutanan Vol  5 No 1 Februari 2021

## PENGARUH LAMA PERENDAMAN AIR KELAPA TERHADAP
PERKECAMBAHAN SEMAI ANGSANA (Pterocarpus indicus L.)

## EFFECT OF COCONUT WATER SOAKING LENGTH ON Pterocarpus indicus L. SEED GERMINATION
Maria Agustina Manurung 1* , M Mardhiansyah 2 , Evi Sribudiani 2 Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau Alamat : Jl. Bina Widya, Pekanbaru, Riau
* Email: agustinamaria1994@gmail.com

## ABSTRACT
Forests in Indonesia have very diverse species of trees. One of them is Pterocarpus indicus L. Pterocarpus indicus L.. is a pioneer tree that grows well in open areas. Pterocarpus indicus L. has fast growth and strong wood so that it can be used in greening activities in the community and on the highway. The purpose of this study was to determine the effect of coconut water soaking length on Pterocarpus indicus L. seed germination and knowing the best long immersion time of Pterocarpus indicus L.  seeds  using  coconut  water  in  improving  seed  quality.  This  study  uses  a  completely  randomized  design  (CRD) method  consisting  of  five  treatments  and  three  replications.  The  results  showed  that  immersion  with  a  mixture  of  coconut water  affected  the  increase  in  the  quality  of Pterocarpus  indicus L.  seed  germination.  The  best  immersion  time  of Pterocarpus  indicus L.  seeds  in  a  mixture  of  coconut  water  for  18  hours  showed  the  results  of  the  required  time  for germination seeds to reach 80% for 11 days, the increase in sprout height was 9,45 cm and the number of leaves as much as 7,85 strands.
Keywords : Coconut water, seed germination, soaking length, Pterocarpus indicus L.

## PENDAHULUAN
Hutan  di  Indonesia  memiliki  spesies pepohonan  yang  sangat  beragam.  Salah satunya  adalah  angsana  ( Pterocarpus  indicus L.).  Angsana  merupakan  pohon  jenis  pionir yang  tumbuh  baik  di  daerah  terbuka.  Tumbuh pada  berbagai  macam  tipe  tanah,  dari  yang subur  ke  tanah berbatu.  Biasanya,  ditemukan sampai ketinggian 600 mdpl, namun masih bertahan  hidup  sampai  1.300  mdpl (Lensari,  2009).  Namun,  di  perkotaan  juga cukup banyak ditemukan jenis ini.
Angsana  memiliki  pertumbuhan  yang cepat  dan  kayu  yang  kuat  sehingga  dapat dimanfaatkan  dalam  kegiatan  penghijauan  di lingkungan  masyarakat  maupun  di  jalan  raya. Angsana  juga  merupakan  tanaman  yang banyak  manfaatnya  mulai  dari  getah,  kayu, kulit  batang  dan  daunnya  (Lensari,  2009). Kegiatan  penghijauan  lingkungan  saat  ini banyak  dilakukan.  Tidak  hanya  pada  lahan- lahan  kritis,  namun  juga  daerah  perkotaan. Adapun  persediaan  bibit  yang  baik  dan berkualitas  haruslah  terpenuhi.  Dalam  hal  ini, angsana  merupakan  salah  satu  jenis  tanaman yang tepat dan dapat dikembangkan.
Permasalahan pokok yang dihadapi dalam pembiakan  angsana  adalah  daya  berkecambah benih  yang  rendah  karena  memiliki  sifat dormansi  kulit  benih  yang  keras.  Dalam mengatasi permasalahan ini diperlukan perlakuan pematahan dormansi untuk menghilangkan
faktor penghambat perkecambahan dan mengaktifkan kembali sel- sel benih yang dorman.
Dalam  mendukung  perkecambahan  biji angsana  diperlukan  penggunaan  ZPT  (Zat Pengatur Tumbuh) alami, salah satunya adalah air kelapa. Air kelapa diketahui berperan dalam mempercepat  daya  kecambah  biji  dimana  di dalamnya terkandung beberapa hormon pertumbuhan yang dapat memacu pertumbuhan  tanaman  yaitu  sitokinin  (5,8 mg/l),  auksin (0,07 mg/l) dan  sedikit  giberelin serta  senyawa  lain  yang  dapat  menstimulus perkecambahan dan pertumbuhan (Morel 1974, dalam Bey et al ., 2006).
Mengingat banyaknya potensi serta manfaat  yang  diperoleh  dari  pohon  angsana tersebut,  maka  perlu  dikembangkan  melalui budidaya.  Sehubungan  dengan  itu  dilakukan penelitian  dengan  judul  “Pengaruh  Lama Perendaman
Air Kelapa Terhadap
2 Dosen Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau Jurnal Ilmu-ilmu Kehutanan Vol  5 No 1 Februari 2021
Perkecambahan  Semai  Angsana  ( Pterocarpus indicus L.)”.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  Laboratorium Kehutanan  dan  Kebun  Percobaan  Fakultas Pertanian  Universitas  Riau,  Kampus  Bina Widya  km  12,5  Kelurahan  Simpang  Baru, Kecamatan  Tampan,  Pekanbaru,  selama  enam minggu dari bulan Februari 2019. Bahan-bahan yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah benih  angsana  ( Pterocarpus  indicus L.),  air kelapa  dan  air.  Media  perkecambahan  yang digunakan  yaitu  campuran  pasir  dan  tanah dengan  perbandingan  1:1.  Alat-alat  yang digunakan  adalah termometer,  baki  kecambah, timbangan  analitik,  amplop,  oven,  penggaris atau mistar, alat tulis, dan kamera.
Metode penelitian  yang digunakan  adalah metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri  atas  lima  perlakuan  dan  tiga  kali ulangan  dengan  campuran 50%  air  kelapa  dan 50%  air.  Masing-masing  menggunakan  20 butir  benih  angsana  dengan  terlebih  dahulu benih  direndam  ke  dalam  air  bersuhu  awal 60 0 C  kemudian  didiamkan  selama  10  menit. Perlakuan yang diberikan sebagai berikut:
• P0  :  Benih  direndam  dengan  air  selama  24 jam  (kontrol).
• P1  :  Benih  direndam  dengan  campuran  air kelapa selama 6 jam.
• P2  :  Benih  direndam  dengan  campuran  air kelapa selama 12 jam.
• P3  :  Benih  direndam  dengan  campuran  air kelapa selama 18 jam.
• P4  :  Benih  direndam  dengan  campuran  air kelapa selama 24 jam.
Respon  yang  diukur  dalam  perendaman campuran air kelapa dan air adalah :
1. Persentase benih berkecambah
2. Waktu benih berkecambah mencapai 80%
3. Tinggi semai
4. Berat kering
5. Jumlah helai daun

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dianalisis  secara statistik  menggunakan  analisis  sidik  ragam ANOVA ( Analysis of Variance ) menggunakan
SPSS  versi  16.  Apabila  ada  perbedaan pengaruh  antar  perlakuan  akan  dilanjutkan dengan uji jarak ganda Duncan New’s Multiple
Range Test (DNMRT) pada taraf 5%. Analisis varians (ANOVA) adalah kumpulan  dari  model  statistik  yang  digunakan untuk  menganalisis  perbedaan  rata-rata  antara kelompok  dan  prosedur  terkait  (seperti “variasi” antara kelompok), yang dikembangkan  oleh  ahli  statistik  dan  evolusi biologi Ronald Fisher. Anova digunakan untuk mengetahui  ada  tidaknya  perbedaan  nyata antara  nilai  rata-rata  dengan  lebih  dari  dua macam perlakuan (Sastrosupadi, 1995).
Penelitian ini memiliki lima perlakuan dan dengan  lima  respon  yang  diukur  yaitu: persentase  benih  berkecambah,  waktu  benih berkecambah  mencapai  80%,  tinggi  semai, berat  kering  dan  jumlah  helai  daun.  Jika  F hitung  >  F  table  berarti  sidik  ragam menunjukkan perlakuan berbeda nyata sehingga  perlu  dilakukan  uji  lanjutan  yang akan  dijelaskan  secara  khusus.  Dilanjutkan dengan uji Duncant New’s Multiple Range Test (DNMRT) pada taraf 5%.
Uji DNMRT nilai pembandingnya sebanyak  P-1  (jumlah  perlakuan–1)  atau tergantung  banyaknya  perlakuan.  Artinya apabila  perlakuan  berjumlah  10,  maka  nilai pembandingnya  sebanyak  sembilan.  Untuk menggunakan  uji  ini,  ada  lima  atribut  yang diperlukan yaitu: data rata–rata perlakuan, taraf nyata,  jumlah  perlakuan,  derajat  bebas  (db) galat/error dan tabel Duncan untuk menentukan nilai kritis uji perbandingan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kondisi Umum
Penanaman  benih  angsana  ( Pterocarpus indicus L.)  dilakukan  di  Kebun  Percobaan Fakultas  Pertanian  Universitas  Riau.  Kebun percobaan  ini  merupakan  salah  satu    kebun percobaan yang dikembangkan oleh Universitas  Riau  sebagai  pusat  penelitian  dan penanaman berbagai jenis tanaman. Kondisi di area  penelitian  banyak  ditumbuhi  rumput namun tidak mengganggu dan tidak berpengaruh  pada  kondisi  tanaman,  selain  itu juga  lokasi  penanaman  dekat  dengan  sumber persediaan  air.  Secara  umum  kondisi  tanaman di  lapangan  cukup  baik,  akan  tetapi  dalam
2 Dosen Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau Jurnal Ilmu-ilmu Kehutanan Vol  5 No 1 Februari 2021
kondisi  lingkungan  berada  pada  musim penghujan di Pekanbaru.
Menurut catatan wilayah geografis Pekanbaru,  Kota  Pekanbaru  pada  umumnya beriklim  tropis  dengan  suhu  udara  maksimum berkisar  antara  34,1ºC-35,6ºC  dan  suhu minimum  antara  20,2ºC-23,0ºC.  Curah  hujan antara  38,6-435,0  mm/tahun  dengan  keadaan musim berkisar:
• Musim  hujan  jatuh  pada  bulan  Januari- April dan September-Desember.
• Musim  Kemarau  jatuh  pada  bulan  Mei- Agustus.
Kelembapan  maksimum  antara  96%-100%. Kelembapan minimum antara 46%-62%.

## Persentase Benih Berkecambah
Menurut  Indriyanto  (2013),  persentase jumlah benih yang berkecambah adalah jumlah benih yang berkecambah pada akhir pengamatan. Berdasarkan  hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  perlakuan  perendaman benih  angsana  dalam  air  kelapa  begitu  juga kontrol  memberikan  pengaruh  tidak  nyata terhadap persentase perkecambahan.
Tabel 1. Rerata persentase benih berkecambah
Perlakuan Persentase Benih Berkecambah (%) P4 P3 P2 P1 P0 96,67 95,33 95,00 94,67 93,67
Pada  Tabel  1  menunjukkan  bahwa perlakuan pemberian air kelapa tidak berpengaruh  nyata  terhadap  persentase  benih berkecambah dibanding perlakuan tanpa pemberian  air  kelapa.  Akan  tetapi  terlihat bahwa  perlakuan  P4  (perendaman  campuran air kelapa dan air selama 24 jam) menunjukkan hasil  persentase  benih  yang  cenderung  lebih tinggi.  Artinya,  pemberian  air  kelapa  dengan perendaman  24  jam  lebih  menunjukkan  hasil yang lebih baik.
Menurut Kuswanto (1996), proses perkecambahan benih dapat dirangsang dengan penambahan atau perlakuan dengan zat tertentu sebelum  benih  dikecambahkan  atau  pada  saat proses  perkecambahan  sedang  berlangsung. Rangsangan yang diberikan dapat
meningkatkan  laju  imbibisi,  respirasi  dan metabolisme pada proses perkecambahan.
Benih yang mendapat perlakuan direndam dengan  air  kelapa  memiliki  persentase  benih berkecambah  cenderung  lebih  tinggi,  diduga karena  kandungan  yang  terdapat  dalam  air kelapa  yang  memacu  pertumbuhan  kecambah. Menurut  Lawalata  (2011),  air  kelapa  muda merupakan  suatu  bahan  alami  dimana  di dalamnya terkandung hormon seperti sitokinin 5,8  mg/l  yang  dapat  merangsang pertumbuhan tunas dan mengaktifkan kegiatan jaringan atau sel  hidup,  auksin  0,07  mg/l  dan  sedikit giberelin  serta  senyawa  lain  yang  dapat menstimulasi perkecambahan
dan pertumbuhan. Selain  itu,  air  kelapa  muda  mengandung zat  hara  dan  zat  pengatur  tumbuh  yang diperlukan untuk perkembangan dan pertumbuhan  tanaman.  Air  kelapa  muda  juga mengandung  senyawa  organik  seperti  vitamin C,  vitamin  B,  hormon  auksin,  giberelin  dan sitokinin.  Air  kelapa  muda  juga  mengandung air,  protein,  karbohidrat  ,  mineral  ,  vitamin, sedikit  lemak,  Ca,  dan  P  (Purdyaningsih, 2013).
Hal ini menunjukkan bahwa  jenis rendaman  yaitu  air  kelapa  memberikan pengaruh terhadap rerata  persentase  kecambah benih  angsana.  Namun  demikian  interaksi antara benih dan jenis rendaman ternyata tidak berpengaruh  secara  nyata  terhadap  persen kecambah  benih  angsana  yang  ditunjukkan dalam hasil perhitungan pada Tabel 1.

## Waktu Benih Berkecambah Mencapai 80%
Waktu benih berkecambah mencapai 80% adalah  parameter  untuk  menyatakan  lamanya waktu  (hari)  yang  dibutuhkan  benih  untuk dapat  mencapai  80%  dari  total  benih  yang berkecambah.  Waktu  yang  menyatakan  batas 80%  dihitung  berdasarkan  jumlah  benih berkecambah setiap hari hingga mencapai 80% dari total benih yang berkecambah.
2 Dosen Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau Jurnal Ilmu-ilmu Kehutanan Vol  5 No 1 Februari 2021
Tabel  2.  Rerata  waktu  benih  berkecambah mencapai 80% Perlakuan Waktu benih berkecambah 80% (hari) P3 P4 P2 P1 P0 11,00 a 11,00 a 13,00 ab 14,00 b 14,00 b
Angka-angka  pada  kolom  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil yang  sama  adalah  tidak  berbeda  nyata  menurut  uji DNMRT pada taraf 5%.
Pada  Tabel  2,  perlakuan  P3  dan  P4 menunjukkan  hasil  tercepat  pada  hari  ke-11, lalu P2 pada hari ke-13, sedangkan P0 dan P1 pada hari ke-14. Hasil penelitian menunjukkan bahwa  batas  benih  berkecambah  mencapai 80% dicapai pada hari ke-11 sampai hari ke-14 setelah  dilakukan  penanaman  benih  dalam media  tanam.  Menurut  Henna  (2017),  laju perkecambahan  memuat  informasi  mengenai daya  kecambah  benih  ketika  ditanam  pada kondisi lingkungan yang kurang menguntungkan.  Jika  kecambah  tumbuh  cepat maka  benih  tersebut  mampu  bertahan  pada kondisi lingkungan yang non optimal.
Selama penelitian media kecambah berada di  bawah  naungan,  namun  mendapat  sinar matahari  yang  cukup  pada  pagi  dan  sore  hari. Menurut  Kamil  (1992),  syarat  benih  bermutu tinggi  adalah  benih  yang  mempunyai  daya kecambah  minimal  80%  dan  pada  umumnya apabila  kebutuhan  untuk  perkecambahan seperti air, suhu, oksigen dan cahaya terpenuhi, maka  biji  bermutu  tinggi  ( high  vigor )  akan menghasilkan  kecambah  atau  bibit  yang normal ( normal seedling ).
Perlakuan perendaman dengan air bersuhu awal  60 0 C  yang  tidak  diberi  perlakuan perendaman  air  kelapa/kontrol  (P0),  dapat mempercepat  penyerapan  air  (imbibisi)  yang dilanjutkan  dengan  perombakan  karbohidrat, lemak  dan  protein  yang  mendukung  aktivitas embrio  dan  digunakan  untuk  pembentukan organ-organ  utama  pada  kecambah  sehingga proses  pertumbuhan  berjalan  lebih  cepat.  Hal tersebut  didukung  oleh  pernyataan  Sitompul dan  Guritno  (1995)  yang  mengatakan  bahwa substrat  (karbohidrat,  lemak  dan  protein)  akan mengalami  perombakan  secara  enzimatik untuk  mendukung  aktivitas  embrio  atau  tunas
membentuk  bakal  tanaman  yang  kemudian membentuk organ-organ utama tanaman seperti batang, daun dan akar.

## Jumlah Helai Daun
Jumlah  daun  merupakan  salah  satu indikator  pertumbuhan  tanaman  dan  dapat digunakan  sebagai  data  penunjang  untuk menjelaskan  proses  pertumbuhan  yang  terjadi. Pengamatan  dan  penghitungan  jumlah  daun dilakukan  pada  daun  yang  sudah  membuka sempurna  dan  daun  yang  masih  hidup.  Pada tabel  hasil  pengamatan  menunjukkan  bahwa perendaman  campuran  air  kelapa  dan  air memiliki  pengaruh  terhadap  jumlah  daun angsana.
Tabel 3 . Rerata jumlah helai daun
Perlakuan Jumlah Daun (helai) P3 P4 P2 P0 P1 7,85 a 7,82 a 7,42 b 7,38 b
7,29 b
Angka-angka  pada  kolom  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil yang  sama  adalah  tidak  berbeda  nyata  menurut  uji DNMRT pada taraf 5%.
Berdasarkan  Tabel  5  rerata  jumlah  daun angsana,  P3  dan  P4  cenderung  lebih  tinggi dibandingkan  lainnya.  Daun  merupakan  suatu organ tanaman yang berfungsi sebagai penerima cahaya pada proses fotosintesis. Laju fotosintesis  erat  kaitannya  dengan  jumlah penerimaan  cahaya  oleh  daun,  sebab  cahaya merupakan  sumber  energi  utama  pada  proses fotosintesis.  Jumlah  daun  akan  berpengaruh terhadap  penerimaan  sinar  matahari.  Jumlah daun  yang  optimum  memungkinkan  distribusi atau  pembagian  cahaya  antar  daun  pada seluruh  bagian  tanaman  menjadi  lebih  merata (Aida, 2015).
Semakin  banyak  daun  pada  tanaman  maka semakin mudah daun mendapat sinar matahari dari  berbagai  arah,  sehingga  laju  fotosintesis semakin maksimal. Semakin baik laju fotosintesis  maka  pertumbuhan  tanaman  akan semakin baik pula. Hal ini juga didukung oleh parameter  tinggi  tanaman,  dimana  perlakuan P3 yaitu perendaman campuran air kelapa dan air selama 18 jam yang memiliki rerata jumlah daun  terbanyak  juga  memiliki  rerata  tinggi tanaman tertinggi.
2 Dosen Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau Jurnal Ilmu-ilmu Kehutanan Vol  5 No 1 Februari 2021

## KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  pengamatan,  hasil  analisis dan pembahasan maka dapat disimpulkan:
1. Perendaman  dengan  campuran  air  kelapa
50% dan air 50% mempengaruhi peningkatan kualitas perkecambahan benih angsana ( Pterocarpus indicus L.). 2. Waktu perendaman benih angsana ( Pterocarpus  indicus L.)  terbaik  dalam campuran  air  kelapa  50%  dan  air  50% selama  18  jam  (P3)  menunjukkan  hasil persentase  benih  berkecambah  95,33%,
waktu yang dibutuhkan benih berkecambah  mencapai  80%  selama  11 hari dan jumlah daun sebanyak 7,85 helai.
Berdasarkan  penelitian  ini,  maka  sebagai acuan  yang  baik  untuk  penelitian  selanjutnya peneliti menyarankan perlu dilakukan penelitian  lanjutan  dengan  menggunakan media tanam yang berbeda-beda.

## DAFTAR PUSTAKA
Aida,  R.K.  2015.  Aplikasi  Urin  Ternak Sebagai Sumber Nutrisi Pada Budidaya  Selada  ( Lactuca  sativa ) Dengan  Sistem  Hidroponik  Sumbu. Skripsi. Jurusan Agroteknologi. Fakultas Pertanian. UMY. Henna, W.O. 2017. Keberhasilan Perkecambahan  Berbagai  Ukuran  Biji Merbau  ( Intsia  bijuga O.K.)  dengan Hormon  Alami.  Universitas  Gadjah Mada.
Indriyanto.  2013.  Teknik  dan  Manajemen
Pesemaian.  Buku.  Lembaga  Penelitian Universitas Lampung. Bandar Lampung. 270 p.
Kamil,  J.  1992.  Teknologi  benih.  Angkasa Raya. Bandung.
Kuswanto,  H.  1996.  Dasar-dasar  Teknologi Produksi  dan  Sertifikasi  Benih.  Edisi ke-1. Yogyakarta.
Lawalata,  I.J.  2011.  Pemberian  Beberapa Kombinasi  ZPT  Terhadap  Regenerasi Tanaman  Gloxinia  ( Siningia  speciosa )
Dari Eksplan Batang Dan Daun Secara
In  Vitro.  Jurnal  Exp.  Life  Sci.  Vol.
1(2):83-84. Fakultas Pertanian Universitas Pattimura. Ambon. Lensari,  D.  2009.  Pengaruh  Pematahan Dormansi Terhadap Kemampuan Perkecambahan Benih Angsana ( Pterocarpus  Indicus Will).  Skripsi. IPB Press. Bogor.
Morel,  G.M.  1974.  Clonal  Multiplication  of Orchids. Dalam The Orchids Scisntific Studies.  Udited  By  C.  L.  Withner. Wiley-Intersci.  Publ.  John  Wiley  And Sons. New York.
Purdyaningsih,  E.  2013.  Kajian  Pengaruh Pemberian  Air  Kelapa  dan  Urin  Sapi Terhadap  Pertumbuhan  Stek  Nilam.
Artikel Ilmiah. Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan.
Sastrosupadi,  A.  1995.  Rancangan  Percobaan
Praktis Untuk Bidang Pertanian. Yogyakarta. Penerbit Kanisius.