Published by: IOCSCIENCE

## Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi
Journal homepage: www.iocscience.org/ejournal/index.php/Fruitset
PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR (POC) DAUN KELOR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SELADA (Lactuca sativa L.)
Yosefina R Y. Gandut 1* , Shirly S.Oematan 2 , Effy Roefaidah 3
1,2,3 Fakultas Pertanian Program Studi Agroteknolongi Universitas Nusa Cendana Kupang *Email: yosefina.gandut@staf.undana.ac.id
*korespondensi

## Abstract
This research was conducted at Penfui Village,  District, Kupang City during Mei - Juli 2022. This study aimed to know the growth response and yields of lettuce caused by the difference concentration of moringa leaves liquid organic fertilizer (LOF) and the exact concetration of  moringa leaves liquid organic fertilizer for lettuce. The method using in this research was Completely Randomized Design ( CRD). Five concentration of  moringa leaves liquid organic fertilizer such as P0 : Without liquid organic fertilizer (control), P1 : 25% concentration of  moringa leaves LOF, P2 : 50% concentration of moringa leaves LOF, P3 : 75% concentration of  moringa leaves LOF, P4 : 100% concentration of  moringa leaves LOF were the treatments with eight replications. The variabels that been observed in this research were the increase of plant height,  numbers  of  leaves,  gross  fresh  biomassa  per  plant  (grams  per  plant),  and  fresh  net  biomassa  per  plant (grams/plant).. The result showed of  difference concentration of moringa leaves LOF have a significant effect on lettuce growth and yields. The 50% concentration of moringa leaves LOF have the highest plant height, number of leaves, gross fresh biomassa plant and net biomassa per plant .
Keywords: Moringa, leaf, POC, concentration

## Abstrak
Penelitian ini telah dilakukan di kelurahan Penfui, kota Kupang dan berlangsung dari bulan Mei hingga bulan Juli 2022. Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh konsentrasi pupuk organik cair (POC) daun kelor  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada. Penelitian ini menggunakan Racangan Acak Lengkap (RAL) dengan menggunakan 5 perlakuan dan 8 ulangan, perlakuan yang dicobakan adalah P0 : tanpa pupuk organik cair (kontrol), P1 : konsentasi POC daun kelor 25% , P2 : konsentrasi POC daun kelor 50%, P3 : konsentrasi POC daun kelor 75%, P4: konsentrasi POC daun kelor 100%. Variabel yang diamati adalah pertambahan tinggi tanaman, pertambahan jumlah daun, bobot segar kotor dan bobot segar bersih.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  perbedaan  konsentrasi  pemberian  pupuk  organik  cair  (POC)  berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada. Konsentrasi POC daun kelor 50% dapat meningkatkan pertambahan tinggi tanaman, pertambahan jumlah daun, bobot segar kotor dan bobot segar bersih tanaman selada.
Kata Kunci : konsentrasi, POC, daun kelor

## 1. Pendahuluan
Selada  merupakan  sayuran  daun  yang  berasal  dari  kawasan  daerah  beriklim  sedang yang menyecar luas ke berbagai Negara. Selada memiliki peluang pasar yang cukup besar baik untuk memenuhi kebutuhan pasar domestic maupun internasional.  Di Indonesia tingkat konsumsi masyarakat per kapita terhadap selada cukup tinggi. Sayuran selada dimafaatkan masyarakat  sebagai  hidangan  pelengkap  di  restoran  maupun  hotel  sehingga  termasuk tanaman  komersial  yang  mempunyai  nilai  ekonomi  yang  tinggi  (Rukmana  R,  1994).. Penggunaan  pupuk  organik    dengan  memanfaatkan  beragam  bahan  organik  yang  tersedia atau sengaja diupayakan di lingkungan lahan kering, merupakan salah satu cara yang dapat dilakukan. Dalam konteks penggunaan pupuk, maka salah satu cara yang dapat dilakukan adalah mengelola bahan organik yang dimaksud menjadi bentuk pupuk organik cair (POC).
Pupuk organik cair (POC) merupakan pupuk organik nabati yang berasal dari tanaman umbi-umbian (batang dan daun), buah buahan, dan tanaman kacang- kacangan, dan beragam biomassa  limbah  pertanian  di  lingkungan  pertanian  lahan  kering.  Kandungan  unsur  hara
pada pupuk organik cair, relatif lengkap karena terdapat kandungan unsur hara mikro dan makro.  Tanaman  membutuhkan  unsur  hara  mikro  hanya  dalam  jumlah  sedikit  dan merupakan  unsur  hara  esensial  dimana  unsur  hara  mikro  ini  harus  ada  dalam  tanaman meskipun dibutuhkan dalam jumlah sedikit.
Pupuk  organik  cair  berfungsi  untuk  memacu  pertumbuhan  dan  perkembangan  akar, batang dan daun, selain itu juga pupuk organik cair dapat merangsang pertumbuhan anakan, cabang,  bunga  dan  buah  sehingga  akan  meningkatkan  produktifitas  tanaman.  Selain mengandung  unsur  hara  yang  dibutuhkan  tanaman,  POC  juga  banyak  mengandung mikroorganisme  yang  mampu  mendekomposisi  bahan  organik  sehingga  unsur  hara  lebih mudah  tersedia  untuk  pertumbuhan  tanaman.  Aspek  pemupukan  menggunakan  pupuk organik  cair  (POC)  yang  diberikan  untuk  tujuan  pemupukan  dalam  aspek  efektifitas  atau tujuan  dari  pemupukan  dan  efisiensi  atau  jumlah  dari  pemupukan  tindakan  pemupukan; salah satu aspek yang perlu diperhatikan adalah aspek konsentrasi.
Kelor merupakan tanaman yang memiliki unsure makro dan asam amino yang cukup lengkap. Senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, saponin, tanin, steroid, dan terpenoid  diketahui  berfungsi  sebagai  antimikrobia  yang  dihasilkan  oleh  tanaman (Aguinaldo,  2004).  Sel  tidak  dapat  melakukan  aktivitas  hidup  dan  pertumbuhannya terhambat atau mati (Ajizah, 2004)
Cairan daun kelor adalah bahan yang dapat membunuh mikroorganisme patogen pada tangan maupun sayuran (Djannah dan Desiyanto, 2013). Ekstrak daun kelor dapat digunakan untuk mempercepat pertumbuhan tanaman secara alami.Daun kelor diketahui mengandung senyawa  fitokimia  seperti  flavonoid,saponin,  dan  tanin  yang  berperan  sebagai  antibakteri (Busani dkk., 2012) Menurut penelitian Kartika (2013) terdapat pengaruh pemberian pupuk organic  cair daun kelor terhadap pertumbuhan tanaman pakcoy.  Konsentrasi  menjelaskan tentang  jumlah  bahan  pupuk  yang  dilarutkan  dalam  pelarut  sebelum  campuran  tersebut diberikan  ke  tanaman.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk;  1).Untuk  mengetahui  pengaruh konsentrasi pupuk organik cair (POC)daun kelor terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada.  2).Untuk  mengetahui  konsentrasi  pupuk  organik  cair  (POC)  daun  kelor  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada .

## 2. Bahan dan Metode
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  di  kebun  percobaaan  Faperta  Undana  ,  kelurahan. Penfui, berlangsung dari bulan Mei – Juli 2022.Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor tunggal. Konsentrasi pupuk organik cair (POC)  daun kelor sebanyak 5 perlakuan  yaitu : P0 : Tanpa Pupuk Organik Cair (Kontrol) , P1 : Konsentasi POC Daun Kelor 25% , P2 : Konsentrasi POC Daun Kelor 50%, P3 : Konsentrasi POC  Daun Kelor 75%,  dan P4: Konsentrasi POC Daun Kelor 100%. Setiap perlakuan dibuat dalam 8 ulangan, sehingga  terdapat  40  polibag  percobaan,  Analisis  data  yang  digunakan  untuk  mengetahui respons  yang  diamati  terhadap  perlakuan  yang  diberikan    dilakukan  Analisis  Variance (ANOVA)  dan  apabila  menunjukan  beda  nyata  dilanjutkan  dengan  Uji  Jarak  Berganda Duncan.
Media tanam yang digunakan adalah campuran tanah : pupuk kandang 1:1 kemudian ditimbang 2.5 kg untuk masing-masing perlakuan lalu dimasukan kedalam polibag ukuran 15 cm x 20 cm. Penanaman dilakukan dengan cara memasukan bibit selada sebanyak 1 bibit untuk setiap polibag. Aplikasi pupuk organic cair daun kelor dilakukan sesuai perlakuan dan
penyemprotannya  dilakukan  setiap  minggu  sekali  .Selama  penelitian  berlangsung pengendalian gulma dan hama penyakit tidak menggunakan pestisida kimia. Tanaman selada dipanen  setelah  berumur  30  hari  setelah  pindah  tanam  dilakukan  dengan  cara  mencabut tanaman sampai akar secara hati-hati agar bagian-bagian tanaman tidak rusak. Pengamatan dilakukan terhadap tinggi tanaman umur umur 2 MSPT dan 4 MSPT, jumlah daun umur 2 MSPT dan 4 MSPT, bobot segar kotor tanaman dan bobot segar bersih tanaman selada.
Pembuatan  pupuk  organic  cair  daun  kelor  memerlukan  bahan  antara  lain  5  kg  daun kelor,  10  L  air  cucian  beras,  250  gram  gula  Jawa,  1  liter  EM4  dan  alat  seperti  ember, pengaduk, pisau serta alat penumbuk. Untuk cara pembuatannya yang pertama daun kelor dipotong  kecil  kecil  lalu  ditumbuk  kemudian  dimasukan  kedalam  ember.Selanjutnya dimasukan gula merah yang telah diiris dan air sisa cucian beras kemudian diaduk samai semua bahan tercampur dan dicampur dengan larutan EM4 dan embernya ditutup. Setiap 2 hari sekali ember dibuka  dan diaduk, fermentasi selama 15 hari atau sudah berbau harum kemudian disaring dan disimpan dalam botol.
3. Hasil dan Pembahasan

## Pengamatan Umum
Kandungan  hara  dan  kriteria  status  hara  dalam  pupuk  organik  cair  (POC)daun  kelor, berdasarkan hasil analisis  laboratorium di  Laboratorium Kimia Tanah, Fakultas Pertanian Undana, Kupang, disajikan pada Tabel  4.1 berikut ini :
Tabel 1. Kandungan Hara POC Daun Kelor. Macam Kandungan Hara Tingkat Kandungan Hara (%) Kriteria Status Kandungan Hara Nitrogen 2,71 Rendah Fosfor 0,73 Sedang Kalium 3,43 Tinggi
Sumber:  Analisis  Pada  Laboratorium  Kimia  Tanah,  Fakultas  Pertanian  Undana  2022 Penggolongan Status Kandungan Hara Berdasarkan Kriteria Hardjowigno (2017).
Berdasarkan hasil analisis  POC  daun kelor  seperti tertera dalam tabel  1 dapat  dilihat bahwa, kandungan hara bervariasi. Kandungan N total tergolong rendah, status kandungan P total  sedang dan  tingkat  kandungan K total  tinggi.  Di pulau  Timor umumnya memiliki keadaan tingkat kesuburan tanah yang sangat rendah terutama tingkat ketersediaan hara N. Hal ini menyebabkan status hara N pada POC campuran kulit buah pisang dan daun kelor dari tanaman yang di tanam pada ekosistem lahan kering pulau Timor   juga akan rendah, walaupun kandungan P total tanah di pulau Timor yang umumnya sedang sampai dengan tinggi, namun penyerapan hara N terbatas akibat status hara N yang rendah di pulau Timor menyebapkan  penyerapan  P  pada  daun  kelor  juga  terbatas.  Menurut  Salisbury  dan  Ross (1995), penyerapan hara P oleh tanaman sangat tergantung pada penyerapan hara N. Hal ini menyebabkan  status  hara  P  pada  POC  daun  kelor  sedang.  Kalium  tidak  menjadi  unsur pembentukan  bahan  kering  tanaman.  Keberadaan  dalam  tanaman  sangat  tergantung  pada status hara calsium dalam tanah. Kalium dalam tanah mediteran cukup tigggi.

## Pengaruh  Pemberian  Konsentrasi  Pupuk  Organik  Cair  Daun  Kelor  terhadap Pertambahan Tinggi Tanaman Selada.
Hasil analisis ragam pengaruh perbedaan konsentrasi pemberian pupuk organik cair (POC) daun kelor, berpengaruh sangat nyata terhadap pertambahan tinggi tanaman  selada. Rata- rata pertambahan tinggi tanaman disajikan pada tabel 2.
Tabel 2. Rata-rata  Pertambahan Tinggi Tanaman Selada Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Pupuk Organik Cair (POC)  Daun Kelor
Data  pada  tabel  2  menunjukkan  bahwa  perlakuan  P3  dan  P4  yakni  pemberian konsentrasi  POC  daun    kelor  75%  dan  100%  memberikan  pertambahan  tinggi  tanaman selada yang lebih tinggi dan  berbeda sangat nyata dengan perlakuan P0, P1, dan P3  Hal ini disebabkan karena POC daun kelor dengan konsentrasi 75% dan 100% menyediakan   unsure hara yang optimal untuk proses penyerapan melalui stomata daun dan kandungan hara yang cukup  untuk  memenuhi  kebutuhan  tanaman  bagi  perkembangan  bagian-bagian  tanaman termasuk akar dan batang yang lebih baik sehingga tanaman dapat menyerap air dan hara yang  lebih  banyak  yang  berasal  dari  media  tanam  selain  yang  bersumber  utama  dari penyemprotan konsentrasi POC melalui daun. Penyerapan hara dan air lebih baik, kemudian ditunjang  pula  dengan  sumber  hara  yang  dipenuhi  dari  penyemprotan  POC  melalui  daun menyebabkan  pembelahan  sel  apikal  menjadi  lebih  cepat  sehingga  menghasilkan pertambahan tinggi tanaman yang lebih cepat pula.
Perlakuan P0 yakni tanpa pemberian POC daun kelor  menyebabkan pertambahan tinggi tanaman selada yang paling rendah. Hal ini disebabkan karena perlakuan P0 (kontrol) tanpa pemberian  POC  daun  kelor  tidak  memberikan  kontribusi  hara  apapun  dari  penyemprotan daun dan hanya mendapatkan pasokan hara dari media tanam yang digunakan bihan dalam larutan pupuk sehingga larutan pupuk yang disemprotkan melalui daun mengalami kendala dalam  proses  penyerapan  melalui  stomata  akibat  konsentrasi  di  luar  sel  daun  yang  lebih tinggi dibandingkan dengan konsentrasi di dalam sel daun.

## Pengaruh  Pemberian  Konsentrasi  Pupuk  Organik  Cair  Daun  Kelor  terhadap Pertambahan Jumlah daun Tanaman Selada
Hasil analisis ragam  pengaruh perbedaan konsentrasi  pemberian pupuk organik  cair daun kelor berpengaruh nyata terhadap pertambahan jumlah daunder tanaman selada.
Tabel 3. Rata-rata Pertambahan Jumlah Daun Tanaman Selada Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Pupuk
Organik Cair (POC)  Daun Kelor Perlakuan Jumlah Daun 2 MSPT Jumlag Daun 4 MSPT Pertambahan Jumlah daun P0: Tanpa POC daun kelor 3,08 5.06 1,98 a P1: Konsentrasi POC daun kelor 25% 3,12 5.37 2,25 b P2: Konsentrasi POC daun kelor 50% 3.09 6,62 3,53 c P3: Konsentrasi POC daun kelor 75% 3,86 7.85 3,99 c P4: Konsentrasi POC daun kelor 100% 3,75 6,24 2,49 b Perlakuan Tinggi tanaman 2 MSPT Tinggi tanaman 4 MSPT Pertambahan Tinggi tanaman P0: Tanpa POC daun kelor 7.56 11.87 4,31 a P1: Konsentrasi POC daun kelor 25% 8,92 14.83 5,91 ab P2: Konsentrasi POC daun kelor 50% 8.76 15.10 6,34 b P3: Konsentrasi POC daun kelor 75% 9.45 17.07 7,62 c P4: Konsentrasi POC daun kelor 100% 9.80 17.65 7,85 c
Data pada tabel 3 menunjukkan bahwa terdapat pertambahan jumlah daun yang berbeda pada perlakuan perbedaaan konsentrasi POC daun kelor. Pertambahan jumlah daun tertinggi dacapai pada perlakuan konsentrasi POC daun kelor 50% (P3) dan konsentrasi POC daun kelor  75%.    Pemupukan  POC  daun  kelor    konsentrasi50%  dan  75%,  mampu  mensuplai kebutuhan hara tanaman untuk tumbuh kembang daun tanaman selada. Jumlah daun yang relatif lebih banyak, menyebabkan luas organ fotosintesis yang lebih baik, sehingga suplai hara yang bersumber dari konsentrasi POC daun kelor tersebuat menyebabkan daun tanaman selada mendapatkann asupan unsur hara yang lebih  besar dari pada bagian tanaman yang lain.
Menurut Dharna dkk (2005) pertumbuhan dapat didefinisikan sebagai pembelahan sel  (peningkatan  ukuran).  Pertumbuhan  dipengaruhi  oleh  faktpr-faktor  antara  lain,  faktor eksternal (iklim, tanah, dan biologis) dan faktor internal ( ketahanan tanaman, laju fotosintasi dan  respirasi).  Proses  fotosintesis  akan  berjalan  apabila  daun  cukup  tersedia  nutrisi  dan faktor lingkungan terpenuhi. Notohadiprawiro dkk (2006) menagatakan bahwa unsure hara yang tersedia dalam keadaaan cukup untuk proses metabolism tanaman akan meningkatkan pembentukan  protein,  enzim,  hormone  dan  karbohidrat  sehingga  proses  pembelahan  sel berlangsung dengan cepat. Krisnadi (2015) mengatakan bahwa ekstrak daun kelor kaya akan zeatin,  sitokinin,  askorbat,  fenolik  dan  mineral  seperti  Ca,  K  dan  Fe  yang  dapat  mamacu pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman.  Senyawa  metabolit  sekunder  pada  daun  kelor tersebut  memiliki  sifat  antibakteri.  Flavonoid,  saponin,  tanin,  dan  polifenol  menunjukkan aktivitas  antioksidatif  dan  antimikrobia  (Haki,  2009).Asam  tanat  digunakan  sebagai pembanding  karena  memiliki  gugus  fenol,  senyawa  yang  stabil,  murni,  dan  lebih  murah (Waterhouse, 1999).

## Pengaruh Pemberian Konsentrasi Pupuk Organik Cair Daun Kelor terhadap Bobot Segar Kotor   Tanaman Selada
Hasil analisis ragam pengaruh perbedaan konsentrasi pemberian pupuk organik cair (POC) daun kelor berpengaruh  nyata terhadap bobot segar kotor tanaman selada.
Tabel 4. Rata-rata Bobot Segar Kotor Daun Tanaman Selada Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Pupuk
Organik Cair (POC)  Daun Kelor Perlakuan Bobot Segar Kotor Tanaman (gram) P0: Tanpa POC daun kelor 18,65 a P1: Konsentrasi POC daun kelor 25% 25,47 b P2: Konsentrasi POC daun kelor 50% 35,98 c P3: Konsentrasi POC daun kelor 75% 38.34 c P4: Konsentrasi POC daun kelor 100% 26,59 b
Data pada tabel 4 menujukkan  bahwa perlakuan konsentrasi pupuk organik cair (POC) daun kelor 50% dan 75% menghasilkan bobot segar kotor tanaman selada tertinggi. Bobot segar kotor tanaman selada adalah bagian akar dan semua daun yang ada diatas permukaaan tanah. . Tingginya bobot segar kotor tanaman selada pada konsentrasi POC daun kelor 50% dan  75%  ini  sangat  berkaitan  erat  dengan  tingginya  pertambahan  jumlah  daun  pada perlakuan tersebut (tabel 2).Terdapat hubungan yang berbanding lurus  antara bobot basah tanaman , jumlah daun serta tinggi tanaman. Semakin banyak jumlah daun maka bobot segar kotor  tanaman  semakin  besar,  begitu  pula  dengan  tinggi  tanaman,  makin  tinggi  tanaman bobot basah juga semakin tinggi (Mursalim et al, 2018).
Rendahnya  bobot  segar  kotor  tanaman  selada  pada  perlakuan  konsentrasi  POC  daun kelor 100% sama dengan perlakuan POC daun kelor 50%, diduga karena komposisi unsure hara yang sangat rendah pada kosntrasi POC daun kelor 25% sedangkan pada konsentrasi POC daun kelor 100% diaanggap terlalu berlebihan unsure haranya.Komposisi  dan kadar unsure hara makro dan mikro sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman. Salim et al (2003) menyatakan bahwa pemupukan tanaman yang tidak sesuai dengan kebutuhan dan tingkat  kecukupan  haranya  akan  mengakibatkan  gangguan  pada  tanaman.Efek  antibakteri senyawa  tanin  yaitu  melalui  reaksi  dengan  membran  sel,  menginaktivasi  enzim,  dan destruksi  fungsi  materi  genetik  (Masduki,  1996).  Mekanisme  kerjanya  yaitu  dengan mendenaturasi protein sel bakteri dan merusak membran sitoplasma (Posangi dkk., 2011).

## Pengaruh Pemberian Konsentrasi Pupuk Organik Cair Daun Kelor terhadap Bobot SegarBersih tanaman selada
Hasil analisis ragam  pengaruh perbedaan konsentrasi  pemberian pupuk organik  cair daun kelor berpengaruh  nyata terhadap bobot segar bersih tanaman selada.
Tabel 5. Rata-rata Bobot Segar Bersih tanaman Selada Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Pupuk Organik Cair
(POC)  Daun Kelor Perlakuan Bobot Segar Bersih Tanaman (gram) P0: Tanpa POC daun kelor 15,62 a P1: Konsentrasi POC daun kelor 25% 22,18 b P2: Konsentrasi POC daun kelor 50% 32,87 c P3: Konsentrasi POC daun kelor 75% 33.21 c P4: Konsentrasi POC daun kelor 100% 23,12 b
Data pada tabel 4 menujukkan  bahwa perlakuan konsentrasi pupuk organik cair (POC) daun kelor 50% dan 75% menghasilkan bobot segar kotor tanaman selada tertinggi. Bobot segar kotor tanaman selada adalah bagian akar dan semua daun yang ada diatas permukaaan tanah. . Tingginya bobot segar kotor tanaman selada pada konsentrasi POC daun kelor 50% dan 75% ini sangat  berkaitan erat  dengan tingginya jumlah daun pada perlakuan tersebut (tabel 3).Terdapat hubungan yang berbanding lurus  antara bobot basah  tanaman , jumlah daun sertatinggi tanaman. Semakin banyak jumlah daun maka bobot segar kotor tanaman semakin besar, begitu pula dengan tinggi tanaman, makin tinggi tanaman bobot basah juga semakin tinggi (Mursalim et al, 2018).
Rendahnya  bobot  segar  kotor  tanaman  selada  pada  perlakuan  konsentrasi  POC  daun kelor 100% sama dengan perlakuan POC daun kelor 50%, diduga karena komposisi unsure hara yang sangat rendah pada kosntrasi POC daun kelor 25% sedangkan pada konsentrasi POC daun kelor 100% diaanggap terlalu  berlebihan unsure haranya.Komposisi  dan kadar unsure hara makro dan mikro sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman. Salim et al (2003) menyatakan bahwa pemupukan tanaman yang tidak sesuai dengan kebutuhan dan tingkat  kecukupan  haranya  akan  mengakibatkan  gangguan  pada  tanaman.  Pertumbuhan tanaman  yang  lebih  baik  dapat  tercapai  apabila  unsure  hara  yang  dibutuhkan  untuk pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman  berada  dalam  bentuk  tersedia,  seimbang  dan jumlah  yang  optimum.Senyawa  saponin  merupakan  senyawa  polar  yang  keberadaannya dalam tumbuhan dapat diekstraksi dengan pelarut polar maupun semipolar (Monalisa dan Dita, 2011).

## 4. Simpulan
Berdasarkan hasil analisis statistika dan pembahasan sebelumnya, maka dapat disimpulkan bahwa konsentrasi pupuk organik cair (POC) daun kelor  berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada, selain itu juga bahwa konsentrasi pupuk organic cair (POC) daun kelor  50%  sudah  dapat  meningkatkan  pertambahan  tinggi  tanaman,  pertambahan  jumlah daun, bobot segar kotor dan bobot segar bersih tanaman selada.

## 5. Referensi
Aguinaldo, A.M. 2007. Selected Zingiberaceae Species Exhibiting Inhibitory Activity Against Mycobacterium tuberculosis H37Rv: PhytochemicalProfile. The Garden’s 19 Bulletin, Singapore. Ajizah, A. 2004. Sensitivitas Salmonella thyphimurium terhadap ekstrak daun Psidium   guajava L., Bioscientiae 1(1):8-31. Anwar S., Yulianty, E., Hakim, A., Fasya, A.G., Fauziyah, B., Muti’ah, R. 2014. Ujitoksisitas
ekstrak aquades (suhu kamar) dan aquades panas (70°C) daun kelor
(Moringa  oleifera  Lamk.) terhadap larva udang Artemiasalina Leach. Jurnal Archemy 3(1): 84-92.
Busani, M., Julius, P.M., dan Voster, M. 2012. Antimikrobial activities of Moringa oleifera
Lam  leaf
extract. African Journal of Biotechnology 11(11):2797-2802.
Djannah, S.N. dan Desiyanto,A.A. 2013. Efektivitas mencuci tangan menggunakan cairan
pembersih
tangan antiseptik (Hand Sanitizer) terhadap jumlah angka kuman.
Kesmas, 7(2):55-112.
Dharma,  W,Utami,  Yuswanti  H,  dan  Dharmawanti  P.  2005.  Buku  Ajar  Fisiologi  Tumbuhan.  Laboratorium Ekofisiologi Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Udayana. Denpasar.
Haki, M. 2009Efek Ekstrak Daun Talok (Muntingia calabura L.) terhadap Aktivitas Enzim SGPT pada Mencit yang  Diinduksi  Karbon  Tetraklorida.  Skripsi  S1,  Fakultas  Kedkteran,  Universitas  Sebelas  Maret, Surakarta
Krisnadi A . 2015. Kelor Super Nutrisi. Blora. Pusat Informasi dan Pengembangan Tanaman Kelor Indonesia. Kartika,  RD.  2013    Pengaruh  pupuk  Organik  Cair  Daun  Kelor  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Pakcoy Yang Ditanam Secara Hidroponik. Universitas Sriwijaya. Palembang.
Masduki. 1996. Efek Antibakteri Ekstrak Biji Pinang (Areca catechu) terhadap S.aureus dan E.coli. Cermin Dunia Kedokteran, Jakarta.
Monalisa  dan  Dita.  2011.  Uji  daya  antibakteri  ekstrak  daun  tapak  liman  (Elephantopus scaber  L.)  terhadap S.aureus dan Salmonella typhi. Jurnal Bioma IX(2):1-7.
Notohadiprawiro,  Soeprapto,  dan  E.  Susilowati,  2006.  Pengelolaan  Kesuburan  Tanah  dan  Peningkatan Efisiensi Pemupukan. Yogyakarta. Ilmu Tanah. UGM.
Posangi,  I.,  Posangi,  J.,  dan  Wuisan,  J.  2012.  Efek  ekstrak  daun  sirsak  (Annona  muricata  L.)  pada  kadar kolesterol total tikus wistar, Jurnal Biomedik37- 42.
Rukmana R. 1994. Budidaya Tanaman Selada. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
Salim,  A.,  Mustaha  dan  Suhardi,  2003.  Acuan  Rekomendasi  Pemupukan  Tanaman  Sayur-sayuran.  Paket Informasi tanaman Sayuran. Universitas Sriwijaya. Palembang
Waterhouse, A. 2002. Folin ciocalteau micro method for total phenol in wine. American Journal of Enology and Viticulture 28:1-3.