## LITERASI HALAL FOOD DAN SERTIFIKASI HALAL BAGI PELAKU USAHA MAKANAN RINGAN DI DESA CUKANGKAWUNG KABUPATEN TASIKMALAYA
Biki Zulfikri Rahmat 1), Qiny Shonia Az Zahra 2)* , Elis Nurhasanah 3) , & Agus Ahmad Nasrulloh 4)
1) Program Studi Ekonomi Syariah, Fakultas Agama Islam
2) Program Studi Ekonomi Syariah, Fakultas Agama Islam
3) Program Studi Ekonomi Syariah, Fakultas Agama Islam
4) Program Studi Ekonomi Syariah, Fakultas Agama Islam Universitas Siliwangi, Indonesia *Corresponding author: qiny@unsil.ac.id

## Informasi Artikel
Terima : 28-10-2022 Revisi : 28-02-2023 Disetujui : 14-03-2023
Kata Kunci: Literasi halal, Halal Food, Sertfikasi  Halal,  Pelaku Usaha

## ABSTRAK
Literasi  halal food dan  Sertifikasi  halal  sangat  penting  bagi pelaku  usaha  pangan.  Hal  tersebut  untuk  meningkatkan kepercayaan  konsumen  terhadap  produk  yang  dijual.  Bahkan menurut  BPJPH,  di  tahun  2024  produk  pangan  berupa makanan,  minuman,  serta  hasil  dan  jasa  sembelihan  wajib bersertifikasi  halal.  Tetapi,  tidak  semua  pelaku  UMK mengetahui  terkait  literasi halal  food dan  sertifikasi  halal, khususnya  Ibu-ibu  PKK  dan  para  pelaku  usaha  makanan ringan  di  Desa  Cukangkawung  yang  memiliki  potensi  dalam mengembangkan  produknya.  Tujuan  pengabdian  masyarakat ini  adalah  untuk  menyampaikan  literasi  terkait  pentingnya halal  foods  dan  sertifikasi  halal  pada  produk  mitra  melalui pelatihan  literasi  dan  pendampingan  sertifikasi  halal.  Metode kegiatan  dilakukan  dengan  observasi,  diskusi  dan  pelatihan. Lokasi kegiatan dilakukan di Desa Cukangkawung Kecamatan Sodonghilir  Kabupaten  Tasikmalaya.  Setelah  kegiatan  ini dilakukan,  >85%  literasi  peserta  terkait halal  food dan sertifikasi halal meningkat.

## PENDAHULUAN
. Usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) memberikan peran penting dalam masa  depan  ekonomi  Indonesia.  Saat  ini popularitas produk UMKM yang tersertifikasi  halal  mereka  masih  rendah dibandingkan perusahaan besar dan multinasional.  Karena  halal  market  tumbuh secara substansial, ada kebutuhan mendesak untuk  mendapatkan  pemahaman  yang  lebih baik  tentang  bagaimana  konsumen  Muslim memandang produk dari perspektif agama.
Industri  F&B  memiliki  peluang besar  untuk  berkembang  pada  penawaran makanan halal  yang diberikan  terus berkembang  interkoneksi  antar  negara  dan budaya
Ini  dapat  dicapai  melalui  pengembangan makanan  yang  tersertifikasi  halal  khas daerah atau Indonesia .
Dampak  lainnya  adalah  semakin majunya perkembangan wisata halal
sehingga  mempengaruhi  halal  foods  atau industry  kuliner  atau halal  culinary .  Tidak hanya  pada  proses  produksinya  yang dituntut  lebih  efisien,  sesuai  kebutuhan pasar  yang  tentu  tidak  lepas  dari  syariah compliance  sehingga  industri  makanan halal  pun  semakin  penting  untuk  memiliki daya saing. (Zahrah & Fawaid, 2019).
.  Ekosistem  halal  ini  mendongkrak  pangsa pasar perbankan syariah. Sehingga dibutuhkan pemahaman masyarakat
terhadap  halalfood  serta  setifikasi  halal yang  sudah  menjadi  kebutuhan  saat  ini terutama  kegiatan  usaha  mitra  dalam mengembangkan produk yang bisa bersaing di  pasar.  (Masruroh,  2020)Undang-Undang Jaminan  Produk  Halal  Nomor  33  Tahun 2014,  yang  mewajibkan  semua  pengusaha
e-ISSN 2623-2111
2623-212X
makanan untuk  melakukan sertifikasi  halal. Rantai  nilai  halal  di  Indonesia  menerapkan prinsip ketertelusuran yang membuat produk  makanan  halal  Indonesia  berdaya saing.
“ Literasi  halal  adalah  kemampuan untuk  membedakan  barang  dan  jasa  yang diizinkan  (halal)  dan  terlarang  (haram) yang  berasal  dari  pemahaman  yang  lebih baik  tentang  hukum  Islam  (syariah). Konsumen  muslim  memiliki  perintah  yang ketat  dalam  memandu  perilaku  konsumsi mereka.  Namun,  individu  muslim  mungkin memiliki kepatuhan berbeda tentang perintah.  Perbedaan  kepatuhan  ini  dapat dijelaskan  oleh  perbedaan  tingkat  literasi halal pada masing-masing individu .” (Salehudin,  2013)  Sedangkan  menurut Departemen  Agama  RI  dalam  (Faridah, 2019)  “ Sertifikat  Halal  adalah  suatu  fatwa tertulis  dari  Majelis  Ulama  Indonesia (MUI)  yang  menyatakan  kehalalan  suatu produk sesuai dengan syari'at Islam.”
Kondisi pelaku usaha mitra di Desa Cukangkawung  dalam  proses  produksi masih  tergolong  konvensional.  Belum adanya  literasi  terkait  pentingnya  halal foods  dan  sertifikasi  halal  yang  perlu dicantumkan pada kemasan produk.  Hal ini mengurangi  justru  mengurangi  nilai  jual juga menunjukkan bahwa pemahaman akan halal  foods  dan  sertifikasi  halal  yang ditujukan  untuk  produk  pangan  yang diproduksi  UMKM  belum  optimal.  Seenak apapun produk dan meski sudah melakukan proses  produksi  sesuai  dengan  ketentuan yang  tidak  melanggar  syariat,  begitu  pula ketika UMKM tersebut belum
melaksanakan  sertifikasi  halal  sebagai jaminan  bahwa  produk  yang  diproduksinya halal  dari  segi  bahan,  proses,  dll  kemudian tidak  mencantumkannya  pada  kemasan akan  kalah  bersaing  dengan  produk  yang jenisnya sama.
Usaha  kecil  dan  menengah  sangat penting untuk mendukung kemajuan ekonomi suatu negara.(Tobing et al., 2018)
Usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM)  adalah  kelompok  yang  paling bertahan  hidup  ketika  krisis  ekonomi melanda  negeri  ini.  Tumbuhnya  sejumlah usaha  kecil  dan  menengah  unit  tentunya akan mampu membuka lapangan kerja yang besar.  Namun,  usaha  kecil  ini  masih dipandang  sebagai  usaha  yang  lemah
kinerjanya.(van der Vaart & Gibson, 2008) Faktanya, di lapangan masih banyak  sekali  produk  local  yang  belum memiliki  sertifikasi  halal  atau  label  halal. Salah satunya akibat literasi para masyarakat  atau  pelaku  usaha  yang  kurang memadai  sehingga  belum  bisa  bersaing  di tengan  gempuran  produk  impor,  padahal kualitas  produk  local  tersebut  tentu  tidak kalah  dengan  pesaing.  Kondisi  saat  ini terkait literasi masyarakat Mudahnya makanan  instan  yang  beredar  dari  luar negeri,  lambat laun bisa menggerus potensi produk local yang ada di Indonesia.
Memiliki  populasi  Muslim  terbesar di  dunia,  Indonesia  berpotensi  menjadi pemain kunci dalam industri halal. Thomson Reuters pada tahun 2018
melaporkan  bahwa  konsumen  Muslim  di Indonesia  adalah  pembelanja  makanan terbesar  di  antara  negara-negara  Organisasi Kerja  Sama  Islam.  Namun,  Indonesia  tidak masuk  dalam  10  besar  negara  dalam  Halal Food  Indicator  dari  Thomson  Reuters, kalah  dengan  negara-negara  minoritas Muslim seperti Brazil dan Australia. Hal ini menunjukkan  bahwa  Indonesia  menjadi target  pasar  produk  halal,  bukan  menjadi pemain kunci dalam industri halal.
Pentingnya  sertifikasi  halal  bukan hanya untuk konsumen, melainkan perusahaan  sebagai  pemasar  nantinya  yang akan mendapat citra baik dan nilai jual dari para  pelaku  usaha.  Harapannya  dengan adanya keliyanan literasi terkait hal tersebut bisa  memberikan  manfaat  dan  potensi ekspansi pasar yang lebih luas serta mampu bersaing bagi para pelaku UMKM.
Oleh  sebab  itu,  perlu  dibangun suatu  program  pelatihan  literasi  halal food dan  sertifikasi  halal  yang  berbasis  pada pelatihan  literasi  halal  foods  dan  sertifikasi halal dalam meningkatkan keliyanan literasi halal  foods  maupun  sertifikasi  halal  dalam pengembangan  usaha  produk  makanan ringan  di  Desa  Cukangkawung,  Kabupaten Tasikmalaya.
Hasil  studi  lapangan  sebelumnya oleh tim pengabdian, juga berdasarkan hasil evaluasi dari pengabdian sebelumnya terkait  optimasi  daya  saing  dan  pemasaran oleh  tim  terkait  di  2020,  permasalahan  dari mitra  di  Desa  Cukangkawung  Sodonghilir Kabupaten  Tasikmalaya  sebagai  berikut:  1) Lemahnya  pemahaman  mitra  mengenai
halal food ; 2) Kurangnya pemahaman mitra terkait  pentingnya  sertifikasi  halal;  3) Belum  adanya  pelatihan  terkait  persiapan sertifikasi  halal.Isu  sertifikasi  halal  telah memicu beberapa perdebatan di masyarakat Indonesia.  Dari  sisi  produsen,  kewajiban sertifikasi  halal  akan  meningkatkan  biaya produksi.  Sebagian  besar  produsen  di Indonesia  masih  enggan  mensertifikasi produknya karena menganggap biaya sertifikasi  halal  sebagai  beban.  Selain  itu, banyak  pengusaha  yang  masih  minim pengetahuan baik tentang prosedur maupun urgensi sertifikasi halal itu sendiri.
Untuk pelanggan ada beberapa masalah dalam  label  halal.  Karena  definisi  produk yang  harus  bersertifikat  halal  dalam  UU sangat  luas,  maka  pada  dasarnya  semua produk  dan  jasa  bisa  bersertifikat  halal. Akibatnya, klausul ini dapat mengarah pada komodifikasi Islam.
“ Pada  dasarnya  keberadaan  jaminan produk  halal  berangkat  dari  konsep  luhur bahwa  masyarakat  berhak  mendapatkan informasi  yang  benar,  jelas  dan  lengkap baik secara kuantitas maupun kualitas dari produk-produk  yang  mereka  konsumsi menurut  Departemen  Agama  RI ”  (Faridah, 2019).  Berdasarkan  hasil  dari  setudi pendahuuan  sebelumnya,  terkait  masalah- masalah  yang  muncul  dalam  kondisi  para pelaku usaha khususnya Ibu PKK di lokasi, maka solusi  yang akan  kami berikan sesuai dengan  kebutuhan  para  mitra  pelaku  usaha tersebut.
Permasalahan terkait peningkatan value added  pada  mitra  yang  sama  yakni  Ibu-Ibu PKK  Desa  Cukangkawung  serta  pelaku usaha  comring  dan  makanan  lainnya sebelumnya  pernah  dilakukan  oleh  tim dengan  memberikan  pelatihan  bagaimana strategi pemasaran dan optimasi e- commerce  juga  pemberian  alat  berupa sealer  serta  packaging  untuk  meningkatkan nilai jual produk di tahun 2020. Sedangkan, untuk  permasalahan  mitra  di  pengabdian kali  ini    yang  terjadi  maka  dapat  dilakukan sebagai berikut:
1. H alal  food merupakan  makanan yang  halal  dan thoyib ,  yang  berarti
diperbolehkan  dalam  syariat agama Islam  dan  baik  bagi  tubuh.  Selain merupakan  kewajiban  dari  agama, seorang muslim juga mengonsumsi halal food karena
telah  menyadari  bahwa  makanan yang  halal  dan thoyib bermanfaat bagi  kesehatan  tubuh.  Tidak  hanya orang  muslim,  orang  nonmuslim pun  juga  lebih  memilih  makanan halal  karena  kualitas,  kebersihan, dan keamanan yang terjamin dengan  adanya  label  halal.Target dari  kegiatan  pengabdian  ini,  mitra mempunyai  pengetahuan  terkait pentingnya halal foods bagi individu sebagai produsen makanan ringan, kelompok, konsumen maupun industry.;
2. Tidak hanya halal foods , kebutuhan literasi  terkait  sertifikasi  halal menjadi  isu  bagi  mitra.  Karena, dalam proses produksi belum adanya pemahaman terkait pentingnya  sertfikasi  halal  bagi suatu produk.  Apalagi dengan akan diwajibkannya bagi produsen produk  pangan  di  tahun  2024  nanti untuk  mengajuan  sertifikasi  halal. Melihat kondisi mitra, tim
pengabdian memberikan solusi dengan  melakukan pelatihan terkait pentingnya  sertfikasi  halal  dalam pengembangan suatu produk. Bahkan  menurut  hasil  peneitian terdahulu,  bahwa  pengelompokan skor  literasi  tinggi,  sedang,  dan rendah dapat membedakan perbedaan literasi halal yang dirasakan  dan  niat  berpindah  antar kelompok.  Tes  post  hoc  dan statistik  deskriptif  mengungkapkan hubungan  non  linier  yang  menarik antara skor literasi halal;
mengevaluasi  sendiri  literasi  halal dan  niat  untuk  beralih  dari  produk tanpa label  halal.(Salehudin, 2012). Sehingga jelas sekali adanya terkait urgensi  literasi  halal  foods  maupun sertifikasi halal.
Tidak  hanya  itu,  pentingnya  halal foods  dan  sertfikasi  halal  bisa mendukung  pariwisata  halal  yang diunggulkan oleh Indonesia. Wisata halal  adalah  bagian  dari  kegiatan pariwisata  yang  diarahkan  pada Muslim yang selaras dengan prinsip-prinsip  Islam.  Menanggapi hal  ini,  banyak  pelaku  usaha  di bidang  kuliner  ataupun    makanan
menyadari  pentingnya  memiliki sertifikasi  halal  untuk  membangun posisi pasar yang lebih baik. 3. Selain  dari  belum optimalnya pemahaman  terkait  halalfoods  dan sertifikasi halal, mitra yang sebagian  besar  merupakan  pelaku usaha makanan ringan, pemahaman terkait  persiapan  sertfikasi  halal masih kurang sehingga perlu adanya  pelatihan  terkait  persiapan produsen secara teknis dalam sertfiikasi halal.
Karena,  tidak  semua  pelaku  usaha memahami  teknis  dari  pengajuan sertifikasi  halal,  bahkan  Sebagian pelaku  usaha  tidak  mengetahu terkait teknis dari mulai persyaratan administrasi yang diperlukan dalam pengajuan sampai
pengajuan melalui  Self-Declare  yang  bisa diakses  secara  mandiri  oleh  para pelaku usaha tersebut.

## METODE KEGIATAN
Kegiatan untuk mengatasi permasalahan  mitra  dilakukan  dengan sosialisasi,  pendidikan  dan  pelatihan  bagi mitra  untuk  mengembangkan  usahanya. Sosialisasi  yang  dilakukan  berhubungan dengan  literasi  halal  foods  dan  sertifikasi halal  yang  meliputi  aspek-aspek halal foods.
Dalam  melakukan  pelatihan  dan yang  dilakukan  yang  menggambarkan  khas daerah  Cukangkawung  Sodonghilir  sebagai produk kuliner unggulan.
Setelah
dilakukannya  pelatihan  dan  melakukan monitoring,  diskusi  dan  evaluasi  terhadap pelaksanaan pelatihan yang sudah dilakukan
Pendekatan  yang  dilakukan  dalam memecahkan  permasalahan  mitra  adalah sebagai  berikut:  1)  Metode  ceramah, dengan  memberikan  materi  mengenai  halal foods  dan  sertifikasi  halal;  2)  Metode tutorial,  dengan  memberikan  tutorial  untuk persiapan  pengajuan  sertifikasi  halal;  3) Metode  diskusi,  memberikan  kesempatan tanya  jawab  mengenai  hal-hal  yang  belum dipahami atau kendala-kendala yang dihadapi selama kegiatan ini.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan pada pengrajin home industry Makanan ringan di Desa Cukangkawung Kecamatan Sodonghilir  Kabupaten  Tasikmalaya  telah berlangsung  dengan  baik.  Hal  ini  terlihat dari animo peserta yang mengikuti pelatihan ini terlihat sangat antusias.
Dalam  kegiatan  pelatihan,  para peserta  sangat  antusias  mengikuti  setiap instruksi  dari  instruktur.  Tahap  pertama kegiatan diawali dengan pelaksaan Pre-Test terkait  literasi  para  peserta  terhadap  Halal Foods.  Dari  hasil  pretest,  <5%  peserta belum mengetahui dan memahami bagaimana  proses  pengajuan  sertifikasi halal.  Meskipun  begitu,  mereka  sudah memahami  bagaimana  konsep  halal  haram dalam  islam  secara  umum  baik  itu pengetahuan dasar di bangku sekolah formal maupun sekolah non formal. Tidak hanya itu, pegetahuan ini didapat dari kegiatan  pengajian  rutin  yang  dilaksanakan secara mingguan atau bulanan, dengan para pembiacara para alim ulama setempat.
Gambar  1.  Tahap  Pre-Test  terkait Literasi  Halal  Foods  dan  Sertifikasi Halal
Setelah  Pretest  dilakukan,  tahapan kedua yakni para peserta atau Ibu-ibu PKK kemudian  diberikan  penyuluhan  terkait Konsep Halal-Haram secara lebih detail dan menyeluruh oleh para dosen selaku pembicara. Baik terkait bahan-bahan makanan  halal  yang  umum,  maupun  bahan makanan  tambahan  yang  memiliki  titik kritis  yang  seringkali  digunakan  pada industry  makanan.  Karena,  banyak  sekali bahan  makanan  yang  tidak  berlabel  halal. Baik  bahan  makanan  yang  dijual  kemasan maupun bahan makanan curah.
Gambar  2.  Penyuluhan  terkait  Konsep

## Halal-Haram
Tahapan  ketiga  yakni  sosialisasi  terkait proses  sertifikasi  halal.  Di  sisi  lain, kewajiban  sertifikasi  halal  memberikan peluang  bagi  pengembangan  industri  halal. Pew  Research  Center  pada  tahun  2017 melaporkan  bahwa  masyarakat  Muslim global adalah konsumen dengan
pertumbuhan  tercepat  di  dunia.  Permintaan dari  konsumen  Muslim  mengembangkan produk  dan  layanan  halal  yang  digerakkan oleh  pasar  yang  sesuai  dengan  syariah. Thomson  Reuters  melaporkan  bahwa  pada 2017,  Muslim  menghabiskan  US$1,303
Gambar  3.  Sosialiasi  Literasi  dan Pembagian  Modul  Konsep  Halal  & Sertifikasi Halal
miliar untuk makanan dan
minuman  saja.  Pelatihan  ini  dimulai  dari pentingnya Sertifikasi Halal khususnya bagi para  pelaku  usaha  di  bidang  makanan ringan yang banyak digeluti oleh masyarakat Desa Cukangkawung umumnya,  juga  Ibu-ibu  PKK  khususnya.
Tidak  hanya  literasi  dan  pelatihan  terkait halal  food  dan  sertifikasi  halal,  para  mitra juga dibekali dengan Modul berupa Konsep halal  dan  Sertifikasi  halal,  baik  dari pengetahuan  dasar  mengenai  halal  dan proses  pengajuan  sertifikasi  halal  serta urgensinya  bagi  para  pelaku  usaha  atau UMKM.
Peserta  dibekali  modul  atau  buku  saku terkait  Sertifikasi  Halal  yang  disusun  oleh Tim. Tidak hanya itu, sosialisasi dilanjutkan dengan bagaimana proses pendaftaran  atau  pengajuan  Sertifikasi Halal secara mandiri  yang dilakukan secara online.  Pengajuan  ini  disebut  juga  Self
Declare.
Gambar 4. Cover Modul Konsep Halal & Sertifikasi Halal
Gambar  5.  Sekilas  Isi  Modul  Konsep Halal & Sertifikasi Halal
Setelah pemaparan  yang dilakukan oleh  instruktur  peserta  ikut  aktif  terlibat dalam  acara  diskusi  dan  tanya  jawab, seputar  apa  yang  telah  disampaikan  oleh masing-masing instruktur, sehingga pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat ini  dirasakan  oleh  peserta  sangat  efektif, karena  bersifat  komunikasi  dua  arah, sekaligus  sesi  post-test  di  mana  hasilnya menunjukkan  sekitar  >85%  literasi  peserta terkait  halal  foods  dan  sertifikasi  halal meningkat. Hal ini sesuai dengan penelitian terdahulu  terkait  literasi  digital  yang diberikan kepada mitra sehingga meningkatkan pemahaman dan pengetahuan mitra(Herlina et al., 2022).

## Gambar 4. Sesi Diskusi dan Post-Test
Hal  ini  mengindikasikan  bahwa para  peserta  menyambut  positif  kegiatan yang  dilakukan.  Seperti  pada  penelitian terdahulu bahwa adanya kegiatan pengabdian kepada mitra dapat menguntungkan pihak mitra(Finthariasari et al.,  2020)  Sesuai  dengan  harapan  Ketua PKK,  Ibu  Aam  dan  mitra  pada  khususnya mereka  sangat  mengharapkan  kegiatan seperti  ini  dilakukan  secara  rutin  karena dapat  memberikan  wawasan  baru  dan peningkatan  penguasaan  pengetahuan  dan pemahaman  tentang  Konsep  Halal  Haram Produk  Menurut  Syariat  Islam,  Identifikasi Kehalalan  bahan  dan  materi tentang  proses serta mekanisme  pembuatan  sertifikasi halal.  Tidak  hanya  bagi  para  pelaku  usaha sebagai produsen, tapi juga selaku konsumen. Sehingga baik dalam berwirausaha  maupun  dalam  konsumsi, adanya  kecenderungan  untuk  focus  pada produk  halal.  (Khan  et  al.,  2021)Hal  ini sejalan dengan penelitian yang
menunjukkan  bahwa  literasi  halal  dan faktor-faktor yang terkait dengan pembelian produk  halal  memiliki  hubungan  yang  erat dan  berdampak  terhadap  gaya  hidup halal.(Sardiana, 2020)
Gambar  6.  Kegiatan  pengabdian  dengan mitra Ibu-ibu PKK

## PENUTUP
Pengetahuan  tentang  literasi  halal
dan sertifikasi halal harus dimiliki oleh para konsumen maupun produsen. Selaku konsumen,  kita  bisa  mengetahu  mana  yang layak  dikonsumsi  karena  kehalalannya, sedangkan  bagi  produsen  seperti  mitra yakni  Ibu  PKK  Desa  Cukangkawung  yang merupakan  para  pelaku  uasaha  makanan rigan,    kita  mampu  memberikan  jaminan halal  atas  produk  kita  agar  bisa  memiliki daya  saing  di  pasar.  Setelah  adanya penyulushan  dan  sosialisasi  sesuai  dengan metode  yang  dilakukan,  dari  hasil  post-test >  85%  literasi  halal  foods  dan  sertifikasi halal  para  peserta  meningkat.  Sehingga, kegiatan  pengabdian  berhasil  mencapai sasaran dan sesuai kebutuhan  mitra. Tetapi, tentu diperlukan pendampingan lebih intensif  tentang  pembinaan  bagi  para pengrajin home industry Desa Cukangkawung. Selain  itu,  saran  dari  kegiatan  ini kepada  mitra  agar  bisa  melakukan  kerja sama atau kolaborasi dengan pihak Pemerintah  Desa  terkait  untuk  melakukan pembinaan lanjutan dari praktisi bisnis serta difasilitasi terkait pengajuan Sertfikat Halal ke  BPJPH.  Selain  itu,  bagi  pemerintah baiknya  kesadaran  halal  di  masyarakat perlu  ditingkatkan.  Mengubah  pola  pikir umat  Islam  dapat  dilakukan  melalui pendidikan  dan  pemasaran  baik  bagi pengusaha maupun konsumen.
Meningkatkan kesadaran halal seperti iklan, sosialisasi dan pelatihan dapat dilakukan  oleh  pemerintah  dan  lembaga halal  secara  menyeluruh  di  Indonesia. Untuk mendapatkan
kepercayaan pelanggan,  pemerintah  perlu  memperjelas definisi  produk  yang  perlu  disertifikasi halal Selanjutnya, pemerintah bisa memberikan insentif untuk menarik pemohon sertifikasi halal, serta mempermudah prosedur untuk mendapatkan sertifikasi halal, dan memberikan  dukungan  keuangan,  terutama untuk  usaha  mikro,  kecil  dan  mikro  yang ingin mendapatkan sertifikasi tersebut.

## DAFTAR PUSTAKA
Faridah,  H.  D.  (2019).  Sertifikasi  Halal  di Indonesia:  Sejarah,  Perkembangan, dan  Implementasi. Journal  of  Halal Product and Research , 2 (2). Finthariasari,  M.,  Febriansyah,  E.,  & Pramadeka, K. (2020).
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA PELANGKIAN MELALUI EDUKASI DAN LITERASI KEUANGAN PASAR MODAL MENUJU MASYARAKAT CERDAS  BERINVESTASI. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Raflesia , 3 (1). https://doi.org/10.36085/jpmbr.v3i1.7 63 Herlina, E., Setiawan, I., Prabowo, F. H. E., Usmar,  D.,  &  Fauzan,  I.  (2022). PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN LITERASI DIGITAL DALAM UPAYA MEMPROMOSIKAN DESTINASI WISATA UNTUK KELOMPOK SADAR  WISATA  KABUPATEN CIAMIS. Jurnal Pengabdian Masyarakat  Bumi  Raflesia , 5 (3), 1006–1012. https://doi.org/10.36085/jpmbr.v5i3.3 409 Khan,  M.  A.,  Hashim,  S.,  &  Bhutto,  M.  Y.
(2021).  Factors  Affecting Brand
Relationship  Quality  of  Halal  Food and  The  Mediating  Role  of  Halal
Literacy. International  Journal  of Academic  Research  in  Business  and Social Sciences , 11 (14). https://doi.org/10.6007/ijarbss/v11- i14/8576 Masruroh,  N.  (2020).  The  Competitiveness of  Indonesian  Halal  Food  Exports  in Global  Market  Competition  Industry. Economica:  Jurnal  Ekonomi  Islam , 11 (1). https://doi.org/10.21580/economica.2 020.11.1.3709 Salehudin,  I.  (2012).  Halal  Literacy  and Intention  of  Muslim  Consumers  to Switch  from  Products  Without  Halal
Label:  An  Instrument  Development and  Validation  in  Indonesia. SSRN Electronic Journal . https://doi.org/10.2139/ssrn.2004762 Salehudin,  I.  (2013).  Halal  Literacy:  A Concept Exploration and Measurement Validation. ASEAN Marketing Journal , 2 (1). https://doi.org/10.21002/amj.v2i1.198 7 Sardiana, A. (2020). Halal literacy and halal product purchase dimension: A
preliminary  study. INSIGHT  Journal , 6 (101).
Tobing,  D.  S.  K.,  Fathorazz,  M.,  & Wulandari, G. A. (2018). Mapping the Competitive  Advantage  of  SMEs  in
East Java, Indonesia. Jurnal Dinamika Manajemen , 9 (1), 23–32. https://doi.org/10.15294/jdm.v9i1.146 49 van  der  Vaart,  H.  J.,  &  Gibson,  T.  (2008).
Defining SMEs: A Less Imperfect Way of  Defining  Small  and  Medium Enterprises in Developing Countries . Zahrah,  A.,  &  Fawaid,  A.  (2019).  Halal
Food  di  Era  Revolusi  Industri  4.0: Prospek  dan  Tantangan. Hayula: Indonesian Journal of Multidisciplinary Islamic Studies , 3 (2). https://doi.org/10.21009/hayula.003.2.
01