## Journal of Law, Administration, and Social Science

## PENERAPAN ETIKA DAN PROFESI DALAM BERBISNIS USAHA KERIPIK PANGSIT
Thea Geby Ayu Santoso 1)* , Agus Subandoro 2)
1) theageby@gmail.com, STIE Mahardhika Surabaya
2) agus.subandoro@stiemahardhika.ac.id, STIE Mahardhika Surabaya

## *penulis korespondensi

## Abstract
When  setting  up  a  business,  it  is  inseparable  from  ethics  and  profession.  With  the  existence  of  ethics  and professions, established businesses can create good quality workers in attitude and action. In carrying out any activity, of course there are rules that must be obeyed so that the activities being carried out can run well. If in a business there is no ethics and profession, then the competition between companies will be bad, consumers are not  well  taken  care  of,  and  the  name  of  the  business  that  was  established  will  be  bad.  In  this  study  using  a qualitative method with a case study approach. This study uses an observation method to make it easier to get the data needed  for  this  research.  After  the  results  are  collected,  it  can  be  seen  how  the  application  of  ethics  and profession  so  that  this  dumpling  chip  business  can  run  well.  The  application  of  this  ethics  and  profession  can regulate the behaviour of workers so as not to cause harm inside the company or outside the company.
Keywords: Business Profession, Dumpling chip, Ethics

## Abstrak
Pada saat mendirikan sebuah usaha, di dalamnya tidak terlepas dengan etika dan profesi. Dengan adanya etika dan profesi, usaha yang berdiri dapat menciptakan kualitas pekerja yang baik dalam bersikap dan bertindak. Dalam melaksanakan kegiatan apapun, tentu ada aturan yang harus ditaati agar kegiatan yang sedang dilaksanakan bisa berjalan  dengan  baik.  Apabila  pada  suatu  usaha  tidak  ada  etika  dan  profesi  maka  persaingan  antar  perusahaan menjadi  tidak  baik,  konsumen  tidak  terurus  dengan  baik,  dan  nama  usaha  yang  didirikan  menjadi  jelek.  Pada penelitian  ini  menggunakan  metode  kualitatif  dengan  pendekatan  studi  kasus.  Penelitian  ini  memakai  cara observasi agar lebih mudah mendapatkan data yang dibutuhkan untuk penelitian ini. Setelah hasil terkumpul, maka dapat diketahui bagaimana penerapan etika dan profesi agar usaha keripik pangsit ini bisa berjalan dengan baik. Penerapan etika dan profesi ini dapat mengatur perilaku pekerja agar tidak menimbulkan yang dapat merugikan di dalam perusahaan maupun di luar perusahaan.
Kata Kunci : Etika, Keripik pangsit, Profesi Usaha

## PENDAHULUAN
Menurut Zain dan Badudu (1994) Etika bermakna sebagai ilmu tentang baik dan buruk untuk  semua  masyarakat.  Salah  dan  benar  dapat  menjadi  ukuran  nilai  sebagai  anggapan masyarakat. Jadi dapat disimpulkan bahwa etika mengajarkan kepada kita semua adanya etika di dalam kehidupan kita sangat berarti. Etika mengenalkan adanya yang baik dan buruk agar kita tidak salah dalam menilai dalam beretika.
Menurut Keraf dan Imam (1998) Etika merupakan cabang filsafat yang harus dipahami sebagai nilai serta norma nilainya. Etika dapat menolong manusia untuk melakukan tindakan secara bebas yang artinya tindakan bebas yang dilakukan harus bisa dipertanggungjawabkan karena tindakan berasal dari diri sendiri. Dari tindakan yang diambil harus siap untuk dilakukan pertanggungjawaban karena ada alasan yang kuat dari tindakan yang diambil.
Menurut  Isnanto  (2009)  Profesi  merupakan  hal  yang  ada  kaitannya  dengan  bidang, dimana  bidang  tersebut  dipengaruhi  pendidikan  dan  juga  keahlian.  Dengan  begitu,  banyak orang yang melakukan pekerjaannya sesuai dengan keahlian yang dimilikinya. Keahlian berasal dari pendidikan kejuruan, masih belum bisa disebut dengan profesi. Karena masih diperlukan adanya praktek pelaksanaan dimana teori serta menerapkan di dalam praktek harus sesuai.

## Journal of Law, Administration, and Social Science
Etika dan profesi dalam dunia usaha bisa dilihat dengan bagaimana perusahaan tersebut menjalankan  tanggung  jawabnya  di  lingkungan  tersebut  dan  bertanggung  jawab  atas kesejahteraan sosial termasuk karyawannya. Peduli terhadap sosial juga penting bagi perusahan dan tidak hanya memikirkan kepentingan perusahaan bagaimana cara mendapatkan keuntungan (Susanti et al., 2021).

## METODE PENELITIAN
Sugiyono (2013) pada penelitian dengan menggunakan metode kualitatif adalah filsafat post  positivisme dijadikan  landasan  pada  metode  penelitian  kualitatif.  Landasan  ini  berguna untuk  peneliti di saat  obyek berkeadaan  alamiah. Peneliti juga menjadi  instrumen kunci  dan juga menjalankan dengan purposive dan snowball untuk mengambil sampel data yang berasal dari  sumber  yang  telah  didapatkan,  triangulasi  biasa  disebut  gabungan  adalah  cara  peneliti untuk mengumpulkan data tersebut, kualitatif ataupun induktif adalah sifat analisis suatu data dan kualitatif adalah hasil yang tidak menonjolkan generalisasi dan lebih menonjolkan arti.
Saryono  (2010)  Penelitian  ini  menggunakan  metode  kualitatif.  Yang  dimaksud penelitian kualitatif adalah untuk mencari, mendapatkan sebuah temuan, menggambarkan, dan juga memperjelas apa pengaruh sosial yang ditanyakan mutu serta hal yang istimewa yang tidak dapat dijelaskan.
Adapun  tujuan  dari  adanya  menggunakan  metode  kualitatif  dalam  penelitian  yaitu makna  yang  dirancang  untuk  diungkapkan  dan  dijadikan  informasi  tindakan  dan  hasil, penelitian  kualitatif  yaitu  makna  yang  diselidiki,  menginterpretasikan,  menjadi  symbol,  dan proses  terhadap  hubungan  berkehidupan  sosial.  Pada  penelitian  ini  langkah  pertama  adalah melakukan  observasi  terhadap  penerapan  etika  dan  profesi  dalam  berbisnis  usaha  keripik pangsit.  Langkah  kedua  adalah  mengamati  serta  mencatat  apa  permasalahan  yang  sedang terjadi. Langkah ketiga adalah memperbaiki masalah yang sedang terjadi yang diperoleh saat mengumpulkan data. Setelah itu membuat laporan dimana laporan tersebut harus sesuai dengan permasalahan yang ada.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Mendirikan sebuah usaha tentunya ada suatu etika dan profesi untuk mengatur sikap di dalam ataupun di luar usaha tersebut. Jika tidak ada etika dan profesi, maka keadaan di dalam usaha atau di luar usaha tersebut akan mengalami hal yang tidak baik. Keberhasilan pada suatu usaha juga tidak terlepas dari etika dan profesi yang kita tanamkan dan kita terapkan dengan baik dan benar. Jika diterapkan etika dan profesi yang baik, maka usaha yang didirikan akan mengalami keberhasilan serta dapat dipercaya oleh konsumen dan juga bisa menjaga kerjasama antar usaha.
Pada usaha keripik pangsit ini, tentunya ada aturan - aturan yang wajib dipatuhi agar etika dan profesi dapat diterapkan dengan baik. Sebenarnya etika dan profesi tidak terpacu pada aturan di dalam usaha, tetapi juga berdasarkan kesadaran dalam diri sendiri bagaimana etika yang baik dalam menjalankan profesinya. Karena etika dan profesi juga telah diterapkan pada kehidupan sehari-hari.
Persaingan  dalam  usaha  sudah  pasti  ada  di  dunia  berbisnis.  Maka  setiap  usaha  yang telah  berdiri  berlomba  lomba  untuk  memikat  konsumen  salah  satu  caranya  adalah  etika  dan profesi yang baik agar konsumen nyaman dengan usaha yang kita dirikan. Menjaga etika dan profesi tidak hanya kepada konsumen saja, tetapi terhadap agen tempat membeli bahan-bahan kebutuhan dalam usaha, terhadap pekerja, dan juga masyarakat yang berada disekeliling tempat usaha berdiri.
Biasanya terdapat usaha yang tidak mementingkan etika dan profesi di dalam bisnisnya. Karena  mereka  menganggap  itu  tidak  terlalu  penting.  Dan  mereka  hanya  memikirkan

## Journal of Law, Administration, and Social Science
Volume 2 No. 2, 2022
keuntungan dalam usahanya saja, bagaimana mendapatkan keuntungan yang lebih cepat. Tetapi pada usaha keripik pangsit ini tidak melupakan etika dan profesi pada usahanya. Usaha keripik pangsit ini menjaga hubungan pada pekerja, konsumen, tempat agen, dan juga masyarakat. Para pekerja usaha keripik pangsit juga menerapkan etika profesi saat bekerja.
Pada  penelitian  ini,  telah  melakukan  observasi  sebelumnya  terhadap  usaha  keripik pangsit.  Setelah  mendapatkan  data  -  data  dari  usaha  keripik  pangsit  ini,  maka  peneliti mengajukan pertanyaan bagaimana penerapan etika dan profesi dalam berbisnis usaha keripik pangsit dimana pertanyaan itu dijawab langsung oleh sumbernya yaitu, pemilik usaha keripik pangsit dan juga pekerjanya.
Berikut penjelasan penerapan etika dan profesi dalam berbisnis usaha keripik pangsit:
Tabel Penerapan Etika dan Profesi Dalam Berbisnis Usaha Keripik Pangsit Kepada Etika dan Profesi Pekerja ➢ Menaati  peraturan  yang  telah dibuat oleh perusahaan
➢ Menjaga  sopan  santun  antar pekerja satu dan lainnya
➢ Tidak  membuat  kericuhan  di dalam perusahaan ➢ Melakukan Pekerjaan sesuai dengan bagiannya
➢ Bekerja  dengan  rasa  hati  senang dan ikhlas
➢ Bertanggung jawab atas pekerjaannya Agen ➢ Menghormati  pemilik  agen  dan pekerjanya ➢ Berkomunikasi yang baik dengan agen
➢ Menjaga nama baik agen
➢ Menjalin  kerjasama  antara  agen dan  usaha  yang  didirikan  dengan baik
Konsumen ➢ Tidak memaksa
keinginan konsumen untuk membeli produk yang kita tawarkan
➢ Menawarkan produk dengan baik
➢ Menyikapi  konsumen  dengan etika yang baik
➢ Melayani konsumen dengan ramah dan sopan
Masyarakat ➢ Tidak menimbulkan masalah kepada masyarakat
➢ Bertanggung jawab atas kerugian masyarakat  karena  usaha  yang telah didirikan
➢ Bersedia  menerima  keluh  dan kesah masyarakat terhadap usaha yang didirikan
➢ Lebih  mendekatkan  usaha  yang didirikan kepada masyarakat
Dari penjelasan di atas, menerapkan etika dan profesi di setiap tempat satu dan tempat lainnya  pasti  berbeda  dengan  melihat  kondisi  serta  lokasinya.  Dikarenakan  tempat  satu  dan lainnya tidak dapat disamakan situasinya. Sebenarnya menerapkan etika dan profesi dimanapun tempatnya bisa dikatakan sama saja, karena di semua tempat harus beretika dengan baik. Dan terkadang jika kita terlalu beretika dengan baik, kita bisa dimanfaatkan dengan orang yang tidak bertanggung jawab. Maka ditempat manapun kita harus berhati hati dalam menjaga etika agar tidak merugikan kita sendiri.
Pada usaha keripik pangsit ini, peraturan dalam beretika dan profesi harus dilaksanakan dengan  baik.  Karena  hal  itu  juga  bisa  mendekatkan  usaha  keripik  pangsit  terhadap  pekerja sendiri,  agen,  konsumen,  dan  masyarakat  yang  berada  di  sekitar  usaha  keripik  pangsit.  Jika beretika  dengan  baik,  maka  usaha  keripik  pangsit  bisa  mendapatkan  apa  yang  diinginkan, contohnya kesuksesan, dikenal orang banyak, dan bisa bekerja sama dengan para pengusaha yang lainnya.

## Journal of Law, Administration, and Social Science

## PENUTUP Simpulan
Hasil dari penelitian pada usaha keripik pangsit diatas adalah dalam mendirikan sebuah usaha tidak terlepas dengan adanya etika dan profesi untuk menjaga usaha itu sendiri baik di dalam usaha maupun di luar usaha. Dengan adanya etika dan profesi, usaha yang berdiri dapat menciptakan  kualitas  pekerja  yang  baik  dalam  bersikap  dan  bertindak.  Apabila  pada  suatu usaha  tidak  ada  etika  dan  profesi  maka  persaingan  antar  perusahaan  menjadi  tidak  baik, konsumen tidak terurus dengan baik, dan nama usaha yang didirikan menjadi jelek.
Penelitian  saat  ini  diharapkan  tidak  menyebabkan  kemiripan  dengan  penelitian  yang sebelumnya dimana penelitian yang sebelumnya telah dilakukan dan dapat diketahui apa yang telah diteliti. Peneliti juga menjadi instrumen kunci dan juga menjalankan dengan purposive dan snowball untuk mengambil sampel data yang berasal dari sumber yang telah didapatkan, triangulasi  biasa  disebut  gabungan  adalah  cara  peneliti  untuk  mengumpulkan  data  tersebut, kualitatif ataupun induktif adalah sifat analisis suatu data dan kualitatif adalah hasil yang tidak menonjolkan generalisasi dan lebih menonjolkan arti.
Yang  dimaksud  penelitian  kualitatif  adalah  untuk  mencari,  mendapatkan  sebuah temuan,  menggambarkan,  dan  juga  memperjelas  apa  pengaruh  social  yang  ditanyakan  mutu serta hal yang istimewa yang tidak dapat dijelaskan Adapun tujuan dari adanya menggunakan metode  kualitatif  dalam  penelitian  yaitu  makna  yang  dirancang  untuk  diungkapkan  dan dijadikan  informasi  tindakan  dan  hasil,  penelitian  kualitatif  yaitu  makna  yang  diselidiki, menginterpretasikan, menjadi symbol, dan proses terhadap hubungan berkehidupan sosial.
Keberhasilan  pada  suatu  usaha  juga  tidak  terlepas  dari  etika  dan  profesi  yang  kita tanamkan dan kita terapkan dengan baik dan benar. Jika diterapkan etika dan profesi yang baik, maka usaha yang didirikan akan mengalami keberhasilan serta dapat dipercaya oleh konsumen dan juga bisa menjaga kerjasama antar usaha. Sebenarnya etika dan profesi tidak terpacu pada aturan di dalam usaha, tetapi juga berdasarkan kesadaran dalam diri sendiri bagaimana etika yang baik dalam menjalankan profesinya. Maka setiap usaha yang telah berdiri berlomba lomba untuk memikat konsumen salah satu caranya adalah etika dan profesi yang baik agar konsumen nyaman dengan usaha yang kita dirikan.
Menjaga  etika  dan  profesi  tidak  hanya  kepada  konsumen  saja,  tetapi  terhadap  agen tempat membeli bahan-bahan kebutuhan dalam usaha, terhadap pekerja, dan juga masyarakat yang berada disekeliling tempat usaha berdiri. Jika beretika dengan baik, maka usaha keripik pangsit bisa mendapatkan apa yang diinginkan, contohnya kesuksesan, dikenal orang banyak, dan bisa bekerja sama dengan para pengusaha yang lainnya.

## Saran
Pada  penelitian  penerapan  etika  dan  profesi  dalam  berbisnis  usaha  keripik  pangsit, penulis  telah  melakukan  penelitian  bagaimana  etika  dan  profesi  dalam  menjalankan  usaha keripik pangsit. Penulis juga menyampaikan keinginannya yaitu penulis menginginkan adanya penerapan  etika  dan  profesi  yang  sedang  dijalankan  oleh  usaha  keripik  pangsit  bisa  dijaga dengan  baik.  Hubungan  antara  pekerja,  agen,  konsumen,  dan  masyarakat  harus  tetap  terjaga untuk kebaikan dari usaha keripik pangsit sendiri.

## DAFTAR PUSTAKA
Ayu  santoso,  T.  geby,  Fitriyanti,  R.,  &  Kustiningsih,  N.  (2022).  Inovasi  Produksi  Terhadap Peningkatan Usaha Keripik Pangsit. Pengmasku , 2 (1), 29–35. Badudu, J. S., & Zain, S. M. (1994). Kamus Umum Bahasa Indonesia . Pustaka Sinar Harapan. Hasoloan,  A.  (2018).  Peranan  etika  bisnis  dalam  perusahaan  bisnis. Warta  Dharmawangsa , (57).
Isnanto, R. R. (2009). Buku ajar etika profesi.

## Journal of Law, Administration, and Social Science
Volume 2 No. 2, 2022
Keraf, S., & Imam, R. H. (1998). Etika Bisnis. Yogyakarta: Kanisius .
Saryono,  A.  (2010).  Metodologi  penelitian  kualitatif  dalam  bidang  kesehatan. Yogyakarta: Nuha Medika , 98-99.
Subroto, S. (2013). Etika, Etos Kerja dan Sikap Professional dalam Bisnis. Permana , 4 (2). Sugiyono, D. (2013). Metode penelitian pendidikan pendekatan kuantitatif, kualitatif dan R&D. Susanti,  E.,  Siburian,  B.  B.,  Purba,  B.  D.,  Sinaga,  A.  T.,  Daeli,  B.  A.,  Rumahorbo,  A.  O., Tambunan, A. M., Fadilah, B. M., Sirait, B. Y., & Siagian, A. D. E. (2021). Etika Profesi . Yayasan Kita Menulis.