ISSN 2085-2916  e-ISSN 2337-3652 Tersedia daring http://jai.ipb.ac.id
DOI: https://dx.doi.org/10.24831/jai.v46i1.12070

## PENDAHULUAN
Komoditas kedelai sudah umum dimanfaatkan sebagai sumber  protein  dan  bahan  baku  pembuatan  tempe,  tahu, kecap, serta bungkil kedelai yang digunakan sebagai pakan
ternak. Dewasa ini kedelai tidak hanya digunakan sebagai sumber  protein,  tetapi  juga  sebagai  pangan  fungsional yang dapat mencegah penyakit degenaratif seperti jantung koroner  dan  hipertensi  karena  mengandung  zat  isoflavon yang merupakan antioksidan (Balitbang Tanaman Pangan, 2008). Tahun 2014 untuk memenuhi kebutuhan kedelai dalam negeri  pemerintah  telah  mengimpor  sebanyak  1.39  juta

## Pertumbuhan dan Hasil Tiga Varietas Kedelai dengan Berbagai
Interval Pemberian Air Irigasi di Lahan Sawah Beriklim Kering

## Growth and Yield of three Soybean Varieties with
Various Irrigation Intervals at Dry Climate Rice Field
Nani Herawati 1,2 , Munif Ghulamahdi 3* , dan Eko Sulistyono 3
1 Program Studi Agronomi dan Hortikultura, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor
2 Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Nusa Tenggara Barat, Jl, Raya Peninjauan  Nusa Tenggara Barat, Indonesia 3 Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor (Bogor Agricultural University), Jl. Meranti, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680, Indonesia
Diterima 27 Desember 2016/Disetujui 4 Maret 2018

## ABSTRACT
Soybean (Glycine max L. Merrill) is an essential commodity due to its protein content and it is also as  functional food which contains isoflavon as an antioxidants. Import policy is handled when there is a high demand of soybean in local market but lack of local production. This research aimed to study growth and yield of three  soybean varieties with differens watering intervals in paddy field under dry climate. This research was conducted in Sesela Village, Gunung Sari Sub District, District of West Lombok, Nusa Tenggara Barat Province from July to October 2015. This research used split plot design with three replications. The main plot was irrigation intervals every (2, 9, 16, 23, 30 days) and the sub plot was soybean varieties (Anjasmoro, Burangrang, and Tanggamus). The results showed that interaction between irrigation interval and varieties influenced plant growth and yield, such as plant height, number of leaves, leaf area, 100 seeds weight  and number of productive pod. Tanggamus variety has the highest number of pods of 146.33 and yield (4.2 ton ha -1 ) in paddy field.
Keywords: number of leaves, productive pod, variety, yield

## ABSTRAK
Kedelai (Glycine max L. Merrill) merupakan komoditas yang cukup penting karena kaya akan kandungan protein dan merupakan pangan fungsional yang mengandung  zat  isoflavon sebagai antioksidan. Kebutuhan kedelai dalam negeri cukup tinggi sementara produksi dan luas panen menurun, sehingga perlu dilakukan peningkatan melalui perluasan areal tanam. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi pertumbuhan dan hasil tanaman tiga varietas kedelai terhadap berbagai interval pemberian air irigasi pada lahan sawah beriklim kering. Penelitian dilaksanakan di Desa Sesela, Kecamatan Gunung Sari, Kabupaten Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat dari bulan Juli hingga Oktober 2015. Percobaan disusun menggunakan rancangan petak terpisah dengan  tiga ulangan. Petak utama yang digunakan adalah interval pemberian air yang terdiri dari 5 taraf yaitu  2, 9, 16, 23, dan 30 hari sekali, sedangkan anak petak terdiri atas varietas kedelai yaitu varietas Anjasmoro, Burangrang dan Tanggamus. Hasil penelitian menunjukkan interaksi antara interval pemberian air dan varietas  meningkatkan pertumbuhan yaitu  tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, bobot 100 biji, jumlah polong produktif serta produktivitas. Varietas Tanggamus memiliki jumlah polong tertinggi sebanyak 146.33 dan produktivitas 4.2 ton ha di lahan sawah beriklim kering.
Kata kunci: jumlah daun, polong produktif, produktivitas, varietas
ton  (BPS,  2015).  Berdasarkan  data  BPS  (2016)  produksi kedelai pada tahun 2015 mencapai 963,000 ton. Konsumsi kedelai  dari  tahun  ketahun  semakin  meningkat  yaitu  2.35 juta ton (Atman, 2009) dan pada tahun 2018 diperkirakan akan meningkat menjadi 2.5 juta ton.
Nusa  Tenggara  Barat  (NTB)  merupakan  salah  satu provinsi  penghasil  kedelai  di  Indonesia  dan  pada  tahun 2012-2013 menduduki peringkat ketiga setelah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Karakteristik biofisik lahan dan radiasi penyinaran  di  NTB  sesuai  untuk  pertumbuhan  tanaman kedelai. Potensi ini memberi peluang NTB sebagai penghasil benih kedelai.
Penelitian  lapangan  tentang  interval  pemberian  air untuk  memenuhi  kebutuhan  air  pada  kedelai  di  lahan sawah  beriklim  kering  dan  untuk  lahan  potensial  bagi pertumbuhan  kedelai  belum  banyak  dilakukan.  Muhumed et  al. (2014)  dalam  laporan  penelitiannya  menyebutkan dengan  mengatur  frekuensi  pemberian  air  dan  mengelola ketersediaan  air  mampu  meningkatkan  produktivitas kedelai. Sacita (2016)  dalam penelitiannya   menunjukkan bahwa  varietas Argomulyo  mampu  beradaptasi  dan  lebih toleran  pada musim kemarau di dalam rumah plastik dengan interval penyiraman 5 dan 10 hari sekali pada fase vegetatif dan generatif.
NTB  memiliki  bulan  basah  kurang  dari  3-4  bulan dan musim kemarau berlangsung dari bulan April sampai November, berdasarkan hal tersebut daerah yang memiliki bulan  basah  kurang  dari  3-4  bulan  dan  bulan  kering  4-6 bulan diatas 6 bulan dimasukkan ke dalam daerah dengan tipe  iklim  kering  (Oldeman et  al. ,  1980).  Berdasarkan hal  tersebut  perlu  dilakukan  penelitian  di  lapangan  untuk mendapatkan pertumbuhan dan hasil biji berbagai varietas kedelai pada berbagai interval pemberian air irigasi di lahan sawah beriklim kering.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  lahan  sawah  beriklim kering berlokasi di Desa Sesela, Kecamatan Gunung Sari, Kabupaten  Lombok  Barat,  Nusa  Tenggara  Barat  pada bulan Juli hingga Oktober 2015. Penelitian menggunakan rancangan  petak  terpisah  terdiri  atas  dua  faktor.  Faktor pertama  sebagai  petak  utama  adalah  interval  pemberian air  (PA) yang terdiri atas beberapa taraf yaitu 2 hari sekali (A), 9 hari sekali (B), 16 hari sekali (C), 23 hari sekali (D), dan  30  hari  sekali  (E).  Faktor  kedua  sebagai  anak  petak adalah varietas kedelai yaitu Anjasmoro, Burangrang, dan Tanggamus yang benihnya berasal dari Balitkabi sehingga terdapat  15  kombinasi  perlakuan  dan  setiap  perlakuan diulang  3  kali  sehingga  terdapat  45  kombinasi  perlakuan. Perlakuan  interval  pemberian  air  dimulai  pada  2  minggu setelah tanam. Peubah yang diamati terdiri dari komponen pertumbuhan dan komponen produksi. Data hasil pengamatan diolah dan dianalisis dengan sidik ragam taraf kesalahan 5% apabila pengaruh perlakuan nyata maka dilanjutkan dengan uji  jarak  berganda  duncan  ( Duncan  multiple  range  test ) pada taraf α 5%. Pengolahan data menggunakan software SAS.  Bahan  tanam  yang  digunakan  adalah  pupuk  Urea, SP-36, KCl, pestisida, dan insektisida kimia. Sampel tanah
diambil dan dilakukan analisis di Laboratorium  fisika dan kimia  tanah  pada  Laboratorium  Tanah  Balai  Pengkajian Teknologi  Pertanian  NTB  dan  Laboratorium  Tanah  IPB Bogor.  Pengamatan  data  iklim  menggunakan data  logger yang  dipasang  pada  lokasi  penelitian  yang  diperoleh  dari Laboratorium Agrometereologi dan Geofisika IPB, Bogor.
Persiapan  lahan  dilakukan  dengan  cara  tanpa  olah tanah (TOT), dibuat saluran irigasi dengan kedalaman 25 cm dan lebar 30 cm pada setiap petak. Petakan dibuat bedengan dengan anak petak berukuran 2 m x 5 m, sehingga petak utama berukuran 2 m x 30 m, jarak antar petak utama dengan petak utama yang lain 4 m. Setiap petak utama dikelilingi saluran air yang berukuran lebar 30 cm dengan kedalaman 25 cm. Pemberian air irigasi dilakukan menggunakan pompa serta air berasal dari sungai yang dihubungkan dengan pipa dan dilakukan  disesuaikan dengan perlakuan yaitu interval 2, 9, 16, 23, dan 30 hari sekali.
Penanaman  kedelai  dilakukan  dengan  menggunakan jarak  tanam  25  cm  x  20  cm,  setiap  lubang  diberikan  dua benih  kedelai.  Semua  perlakuan  diberi  pupuk  dasar  urea 75 kg ha -1 , KCl 100 kg ha -1 , dan SP-36 100 kg ha -1 yang diberikan  pada  tanah  dengan  cara  disebar.  Pemberian  air dilakukan dengan menghubungkan pipa saluran dari sungai ke saluran irigasi dengan pompa.
Panen  dilakukan  ketika  semua  daun  sudah  mulai rontok,  polong  berwarna  kuning  kecoklatan  dan  telah mengering. Panen untuk tanaman sampel dilakukan dengan cara  mencabut  tanaman  dengan  hati-hati.  Penanganan pascapanen terdiri dari penjemuran brangkasan, pembijian, pengeringan,  pembersihan  dan  penyimpanan.  Pengubinan dilakukan dengan membuat ukuran petak pengubinan yaitu 1.5 m x 4 m.
Pengamatan  meliputi  umur  70%  berbunga  (hari), dilakukan  pada  saat  jumlah  tanaman  telah  berbunga  70% dari  populasi  tanaman.  Tinggi  tanaman  diukur  dari  leher akar sampai titik ujung batang pokok tertinggi pada umur 10  minggu  setelah  tanam  (MST),  jumlah  daun  trifoliate pada 8 MST, luas daun pada 8 MST (menggunakan metode gravimetri dengan mengambil seluruh sampel daun yang ada pada tanaman kemudian di gambar pada kertas gravimetri kemudian  gambaran  daun  ditimbang).  Pengamatan  lain yaitu  bobot 100 biji dilakukan dengan mengambil 100 biji dari 10 tanaman sampel pada saat panen, umur panen saat 70%  daun  telah  menguning  dan  jumlah  polong  produktif saat panen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kondisi Umum Lahan Penelitian
Kondisi cuaca di lokasi penelitian diperoleh dari satu set  alat  pengamatan  cuaca  meliputi  alat  ukur  suhu  udara, kelembaban udara, kecepatan angin, radiasi penyinaran, dan tekanan udara. Alat ini dilengkapi dengan data logger dan dilakukan  mulai  2  MST  periode Agustus  hingga  Oktober 2015.  Hasil      pengamatan    di    lapangan  yaitu  suhu  rata- rata  26 o C,    kelembaban    96%,    radiasi  penyinaran  26.60 MJ m -2 , lama  penyinaran  rata-rata 9 jam per hari, curah hujan  0  mm  hari,  kecepatan  angin  1014.772  Knot  dan
tekanan  udara  1669  Kpa  yang  menyebabkan  tekanan  uap basah  menjadi  tinggi  sehingga  walaupun  tidak  ada  hujan akan menyebabkan kelembaban menurun. Unsur cuaca di atas mendukung pertumbuhan dan perkembangan tanaman kedelai. Iklim di wilayah ini bersifat monsunal yang dipengaruhi oleh arah angin yang berasal  dari Asia dan Australia. Hal ini menyebabkan walaupun terjadi kekeringan tetapi persediaan air pada sumber air di luar musim hujan masih tersedia karena dikelilingi  oleh  sumber  air  yaitu  sumber  air  laut  dan  air sungai dan kelembaban cenderung tidak terlalu turun jauh. Penelitian Sacita (2016) terhadap penanaman kedelai dengan menggunakan rumah plastik dan waktu yang sama diperoleh suhu rata-rata 26 o C, intensitas radiasi perhari rata-rata 13.7 MJ m -2 , lama penyinaran rata-rata 7 jam per hari kelembaban udara  82%,  menyebabkan  defisit  tekanan  uap  tanah  yang tinggi dan tekanan basah semakin tinggi. Gambaran kondisi iklim menunjukkan radiasi penyinaran yang ada di lokasi penelitian  memiliki  radiasi  penyinaran  yang  jumlahnya dua  kali  lipat  dari  radiasi  penyinaran  yang  ada  di  rumah plastik di wilayah Bogor (Sacita, 2016). Radiasi penyinaran didukung  dengan  ketersediaan  air  yang  mencukupi  akan mempengaruhi  pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman kedelai. Selain itu, hasil analisis tanah pada awal dan akhir penelitian menunjukkan pH mendekati netral sebesar 6.44 dan  6.41  dengan  kondisi  kesuburan  yang  sedang.  Tanah memiliki kandungan pasir  44%, debu 40%, dan liat 16% bertekstur lempung. Lahan ini sesuai dengan kategori lahan untuk  pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman  kedelai (Balitbang Tanaman Pangan, 2008).

## Pengaruh Interval Pemberian Air  terhadap Pertumbuhan Tiga Varietas Kedelai
Analisis  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  terdapat pengaruh interaksi  antara interval pemberian air dan varietas. Hasil  uji  lanjut  menunjukkan  bahwa  tinggi  tanaman  pada umur 10 MST nyata dipengaruhi oleh interval pemberian air dan varietas, tanaman yang paling tinggi adalah Tanggamus
dan Anjasmoro  dengan  interval  2  hari  sekali. Akan  tetapi terjadi penurunan yang nyata pada tinggi tanaman Ajasmoro jika  interval  pemberian  air  30  hari  sekali  (Gambar  1). Penurunan  tinggi  tanaman  yang  lebih  besar  menunjukkan kedua varietas peka terhadap keterbatasan air. Pada interval pemberian air 2 dan 9 hari sekali hasil pengukuran tinggi tanaman  adalah    90  cm.  Berdasarkan  deskripsi  varietas Tanggamus  dan Anjasmoro  yang  dikeluarkan  oleh  Badan Litbang Pertanian varietas Tanggamus  memiliki tinggi  67 cm dan varietas Anjasmoro 64-68 cm.
Ketiga  varietas  memiliki    respon  yang  berbeda terhadap  perbedaan interval pemberian air. Secara umum tinggi  tanaman  semakin  rendah  pada  interval  pemberian air yang semakin menurun, di sebabkan oleh ketersediaan air  yang  kurang  mencukupi  sehingga  menyebabkan ketersediaan  unsur  hara  dan  kelarutan  unsur  hara  dalam tanah  akan  berkurang.  Dengan  demikian  transpor  hara  ke jaringan tanaman juga akan semakin rendah. Hal ini selaras dengan penelitian yang dilakukan oleh Nugraha et al. (2014) bahwa  tanaman  kedelai  yang  ditanam  di  rumah  plastik dengan  interval  pemberian  air  yang  dikurangi  jumlahnya menyebabkan  menurunnya  tinggi  tanaman  sebesar  9.2%. Selain itu, penelitian yang dilakukan Sharifa dan Muriefah (2015)  menunjukkan  pada  kedelai  yang  diberi  cekaman kekeringan  dengan  mengurangi  intensitas  pemberian  air pada fase generatif juga menyebabkan berkurangnya tinggi tanaman.
Interaksi 3 varietas kedelai dengan beberapa interval pemberian air irigasi, memberikan jumlah daun tertinggi 44 helai terdapat pada perlakuan interval pemberian air 16 hari sekali  pada  varietas  Tanggamus.  Sedangkan  jumlah  daun terendah 16 helai terdapat pada varietas Burangrang pada interval pemberian air 30 hari sekali (Gambar 2). Tanggamus memiliki  jumlah  daun  yang  paling  banyak  pada  setiap interval pemberian air walaupun pada kondisi pemberian air 30 hari sekali, hal ini disebabkan varietas Tanggamus lebih tahan  terhadap  kondisi  kurang  air.  Burangrang  memiliki jumlah  daun  yang  paling  rendah  pada  setiap  interval pemberian air. Berdasarkan penelitian yang dilakukan Sacita
1 a 90 abcd 82 a 90 a 90 ab 88 abcd 81 cd 79 abc 83 dc 77 abc 86 abc 84 de 74 cd 77 cd 77 e 66 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 A nj asm or o Bu ra ng ra ng Ta ng ga mu s A nj asm or o Bu ra ng ra ng Ta ng ga mu s A nj asm or o Bu ra ng ra ng Ta ng ga mu s A nj asm or o Bu ra ng ra ng Ta ng ga mu s A nj asm or o Bu ra ng ra ng Ta ng ga mu s
2 hari sekali 9 hari sekali 16 Hari sekali 23 Hari sekali 30 Hari sekali
Ti ng gi ta na man (c m)
Gambar 1. Pengaruh interaksi 3 varietas kedelai dengan interval irigasi yang berbeda terhadap tinggi tanaman  pada 10 MST
2 hari sekali 9 hari sekali 16 hari sekali 23 hari sekali 30 hari sekali
(2016)  jumlah  daun  yang  sedikit  disebabkan  oleh  adanya gangguan pertumbuhan serta beberapa upaya adaptasi yang dilakukan oleh tanaman terhadap berkurangnya air yang ada pada jaringan untuk menghadapi kehilangan air yang lebih besar lagi.
Perlakuan  interval  pemberian  air  dan  varietas  nyata meningkatkan  luas  daun  kedelai.  Kombinasi  perlakuan interval pemberian air 2 dan 9 hari sekali pada Anjasmoro menghasilkan luas daun tertinggi yaitu 244 cm 2 dan 271 cm 2 , dan berbeda nyata dengan perlakuan interval pemberian air 30 hari sekali pada Burangrang (36 cm 2 ) (Gambar 3). Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Sarawa et al. (2014) dimana  interval penyiraman air 2 hari sekali memberi  respon  luas  daun  tertinggi  pada  pertanaman kedelai. Menurut Sulistyono et al. (2012) respon fisiologi pertama yang dialami tanaman ketika tanaman mengalami kekurangan air atau tercekam kekeringan adalah penurunan ukuran daun. Hal ini akan menyebabkan penurunan jumlah stomata  yang  akan  mempengaruhi  proses  fotosisintesis. Perubahan  ukuran  daun  merupakan  mekanisme  adaptasi tanaman  terhadap  kekurangan  air  walaupun  ukuran  daun semakin mengecil akan tetapi proses fotosintesis akan tetap berlangsung.
Perlakuan  interval  pemberian  air  memberikan respon  yang  berbeda  nyata  terhadap    umur  berbunga. Interval  pemberian  air  2  dan  9  hari  sekali  pada  ketiga
varietas  memiliki  umur  berbunga  yang  lebih  lama  yaitu 37 hari  dan berbeda nyata dengan  interval pemberian air 30  hari  sekali  pada    ketiga  varietas  memberikan  respon umur  berbunga  paling  cepat  yaitu  30  hari.  Berdasarkan deskripsi varietas umur berbunga varietas Anjasmoro 35.7, varietas  Burangrang  35  hari  dan  varietas  Tanggamus  35 hari  (Balitbang,  2008)  (Gambar  4).  Dapat  dilihat  bahwa respon ketiga varietas terhadap pemberian air yang semakin menurun menunjukkan umur berbunga yang semakin cepat. Munawaroh et  al. (2016)  dalam  penelitian  tanaman  padi menyampaikan  bahwa  umur  berbunga  berkorelasi  nyata terhadap efesiensi pemakaian air yang menyangkut tingkat ketersedian  air  pada  padi,  pemberian  air  yang  menurun menyebabkan umur berbunga tanaman padi semakin cepat. Sabaruddin et al . (2011) dalam penelitiannya menunjukkan pada  tanaman  kacang  hijau  pemberian  air  irigasi  yang teratur  akan  memperpanjang  masa  pembungaan.  Menurut Lin et  al .  (2007)  umur  berbunga  yang  cepat  disebabkan oleh adanya cekaman kekeringan.

## Pengaruh Interval Pemberian Air terhadap Produksi Tiga Varietas Kedelai
Kombinasi  perlakuan  antara  interval  pemberian  air dan  varietas  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  umur panen.  Pada  interval  pemberian  air  2,  9,  16,  23,  dan  30
. de 21 de 21 cd 26 de 21 e 17 b 35 de 24 de 21 a 44 de 20 de 18 bc 32 de 20 e 16 ab 38 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 A nj asm or o Bu ra ng ra ng Ta ng ga mu s A nj asm or o Bu ra ng ra ng Ta ng ga mu s A nj asm or o Bu ra ng ra ng Ta ng ga mu s A nj asm or o Bu ra ng ra ng
Ta ng ga mu s A nj asm or o Bu ra ng ra ng Ta ng ga mu s
2 hari sekali 9 hari sekali 16 Hari sekali 23 Hari sekali 30 Hari sekali Ju ml ah d au n tr ifo lia te Gambar 2. Pengaruh interaksi 3 varietas kedelai dengan interval irigasi yang berbeda terhadap jumlah daun pada 8 MST 1 ab 244 abcde 198 abc 226 a 271 bcdef 173 abcd 205 cdef
160 def 122 bcdef 188 fg 106 def 125 abcde 198 ef 120 g 36 fg 107 0 50 100 150 200 250 300 A nj asm or o Bu ra ng ra ng Ta ng ga mu s A nj asm or o Bu ra ng ra ng Ta ng ga mu s A nj asm or o Bu ra ng ra ng Ta ng ga mu s A nj asm or o Bu ra ng ra ng Ta ng ga mu s A nj asm or o Bu ra ng ra ng Ta ng ga mu s
2 hari sekali 9 hari sekali 16 Hari sekali 23 Hari sekali 30 Hari sekali
Lu as d au n (c m 2 ) Gambar 3. Pengaruhinteraksi 3 varietas kedelai dengan interval irigasi yang berbeda terhadap luas daun  pada 8 MST 2 hari sekali
9 hari sekali 16 hari sekali 23 hari sekali 30 hari sekali
2 hari sekali
9 hari sekali 16 hari sekali 23 hari sekali 30 hari sekali
hari  sekali  pada  varietas  Tanggamus  menunjukkan  umur panen  lebih  lama  (100  hari)    setelah  tanam  dibandingkan dengan  Burangrang  (89  hari)  dan  Anjasmoro  (92  hari); berdasarkan deskripsi varietas, Tanggamus dan Anjasmoro memiliki umur panen yang lebih lama berkisar 82.5- 92.5 hari  sementara  Burangrang  memiliki  umur  panen  80  hari (Tabel  1).  Tanaman  akan  berusaha  mempercepat  siklus hidupnya untuk menghindari cekaman kekeringan. Varietas Tanggamus  lebih  tahan  terhadap  cekaman  kekeringan sehingga mampu bertahan terhadap kondisi keterbatasan air pada tanaman.
Pengaruh interaksi interval pemberian air dan varietas kedelai  nyata  pada  bobot  100  biji.  Varietas  Burangrang menunjukkan  nilai  pengamatan  bobot  100  biji  tertinggi pada  semua  interval  pemberian  air,  sedangkan  varietas Tanggamus menunjukkan nilai pengamatan bobot 100 biji paling  rendah  pada  semua  interval  pemberian  air  dengan nilai terendah 10.39 g pada perlakuan pemberian air 30 hari sekali (Tabel 1). Berdasarkan deskripsi varietas, Tanggamus memiliki bobot 100 biji sebesar 11g, sementara Burangrang memiliki bobot 100 biji 17 g dan Anjasmoro 15.3 g. Interval pemberian  air  yang  semakin  berkurang  mengakibatkan tanaman mengalami kekeringan hal ini memberikan dampak terhadap menurunnya produksi hasil biji-bijian (Olievera et al., 2013).  Pemberian  air  yang  semakin  jarang  dilakukan menyebabkan  tanaman  kekurangan  air  sehingga  proses
generatif pada stadia kematangan terganggu (Anjum et al . 2013). Kondisi air yang mencukupi pada stadia kematangan akan  membantu  proses  metabolisme  pada  tanaman  yang kemudian mendukung fotosintat yang diakumulasikan pada biji. Hal ini selaras dengan penelitian yang dilakukan oleh Chafi dan Gohari (2013) pada tanaman kedelai yang ditanam di  Iran  bahwa  pemberian  air  irigasi  dapat  meningkatkan bobot 100 biji tanaman kedelai. Amiri dan Shahram  (2014) juga  melaporkan hasil penelitiannya bahwa pemberian air irigasi  dapat  mempengaruhi  bobot  100  biji  pada  tanaman kedelai.
Interaksi  interval  pemberian  air  dan  varietas memberikan pengaruh yang nyata terhadap jumlah polong produktif. Perlakuan terbaik terhadap jumlah polong adalah pemberian interval irigasi 2 dan 16 hari sekali pada varietas Tanggamus, di mana menghasilkan jumlah polong tertinggi 145.60  dan  146.33  polong.  Hasil  tersebut  berbeda  nyata dengan varietas Burangrang (55.1 polong) dan Anjasmoro (65.47 polong)  pada interval pemberian air 30 hari sekali (Tabel  1).  Interval  pemberian  air  yang  semakin  jarang mengakibatkan  tanaman  tidak  mendapatkan  air  pada saat  dibutuhkan;  pada  pemberian  air  2  dan  16  hari  sekali tanaman mendapatkan air saat fase tanaman membutuhkan air  yaitu  fase  berbunga  dan  pengisian  polong,  sementara pemberian air 30 hari sekali dilakukan saat tanaman tidak membutuhkan  air  sehingga  akan  menghambat  proses
ab 35 a 36 a 37 a 36 a 36 a 36 b 34 c 32 c 32 cde 31 c 32 cde 31 de 30 cde 31 e 29 0 5 10 15 20 25 30 35 40 A nj asm or o
Bu ra ng ra ng
Ta ng ga mu s
A nj asm or o Bu ra ng ra ng
Ta ng ga mu s A nj asm or o Bu ra ng ra ng
Ta ng ga mu s A nj asm or o Bu ra ng ra ng
Ta ng ga mu s A nj asm or o Bu ra ng ra ng Ta ng ga mu s
2 hari sekali 9 hari sekali 16 Hari sekali 23 Hari sekali 30 Hari sekali U mu r b er bu ng a (h ar i) Gambar 4. Pengaruh interaksi 3 varietas kedelai kombinasi perlakuan interval pemberian air terhadap umur berbunga 1 5325.9a 4218.6b 3407.4c 3327.8d 2622.2e 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 2 9 16 23 30 Pr od uk tiv ita s k g ha -1 Interval pemberian air (Hari sekali) Gambar 5. Pengaruh faktor tunggal interval pemberian air  terhadap  produktivitas kedelai Interval pemberian air (hari sekali)
2 hari sekali 9 hari sekali 16 hari sekali 23 hari sekali 30 hari sekali
pembungaan  dan  hal  ini  akan  berdampak  pula  pada pengisian  polong.  Hal  yang  sama  terjadi  pada  penelitian yang dilakukan oleh Comlekcioglu dan Simsek (2011) pada tanaman kedelai di wilayah Turki yang dilaporkan bahwa interval    irigasi  yang  menurun  menyebabkan  produksi polong  menurun.  Tersedianya  air  pada  saat  tanaman membutuhkan air menyebabkan daun hijau lebih lama dan aktivitas  fotosintesis  akan  meningkat  sehingga  fotosintat yang  akan  dihasilkan  cukup  untuk  memenuhi  kebutuhan tanaman pada fase vegetatif,  pembentukan, dan pengisian polong. Pengaruh interval irigasi tiga varietas kedelai nyata berpengaruh terhadap produksi biji kedelai. Pengaruh faktor tunggal air, pemberian air 2 hari sekali menghasilkan total produksi biji tertinggi sebesar 5.32 ton ha -1 dan hasil nyata terendah dengan pemberian air 30 hari sekali sebesar 2.62 ton ha -1 . Candogan et al. (2013) menyatakan bahwa produksi biji kedelai menurun seiring dengan meningkatnya cekaman kekeringan pada pertanaman kedelai. Interaksi antar varietas dan tingkat pengurangan pemberian air akan mempengaruhi
pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai (Mapegau, 2006).
Varietas yang paling sesuai digunakan untuk kondisi kekurangan  air  adalah  varietas  Tanggamus  karena  pada semua  nilai  pengamatan  terhadap  komponen  produksi dengan  interval  pemberian  air  23  hari  sekali  dan  30  hari sekali varietas ini mampu tumbuh dengan baik dan memiliki tingkat kehijauan daun yang lebih lama. Meskipun demikian, umur  panen  pada  varietas  ini  lebih  panjang.  Varietas Tanggamus juga memiliki jumlah polong yang lebih tinggi dibandingkan dengan varietas Burangrang dan Anjasmoro. Hal ini juga selaras dengan penelitian yang dilakukan oleh Bachtiar et  al. (2015)  bahwa  varietas  Tanggamus  adalah varietas yang cukup adaptif dan toleran pada budidaya di lahan kering.
Biaya  membayar  tenaga  yang  dibutuhkan  satu  kali dalam  memasukkan  air  menggunakan  pompa  yaitu  Rp 25,000.00 dengan kondisi lahan yang sumber airnya berada dan  berasal dari sungai.

## KESIMPULAN
Interval pemberian air dan varietas nyata berpengaruh terhadap  pertumbuhan  dan  produktivitas  kedelai  dilahan sawah  beriklim  kering.  Interaksi  kombinasi  perlakuan pemberian  air  dan  varietas  juga  meningkatkan  tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun,  jumlah polong tanaman, serta  bobot  100  biji  per  tanaman.  Pada  ketersediaan  air rendah,  varietas  Tanggamus  dapat  menjadi  pilihan  untuk dikembangkan.  Berdasarkan  hasil  penelitian,  varietas
Tanggamus memiliki jumlah polong tertinggi 146.33 serta pemberian  air  2  hari  sekali  nyata  meningkatkan  produksi hasil biji sebesar 5.32 ton ha -1 pada lahan sawah beriklim kering.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Terimakasih  disampaikan  kepada  Badan  Penelitian dan Pengembangan Pertanian atas bantuan biaya penelitian sesuai  dengan  SK  Nomor:  146/Kpts/KU.010/I.1/08/2015 tanggal 11 Agustus  2015.
Perlakuan Umur panen (HST) Bobot 100 biji (g) Jumlah polong produktif (buah) Interval (hari) Varietas 2 Anjasmoro 91.67b 20.07bc 113.10bc Burangrang 89.00c 22.13a 117.93b Tanggamus 100.00a 12.33g 145.60a 9 Anjasmoro 89.00c 18.63cd 90.30cd Burangrang 86.66d 20.69b 73.03de Tanggamus 100.00a 12.57fg 134.50ab 16 Anjasmoro 85.33de 17.97d 77.90de Burangrang 85.33de 18.88cd 66.63de Tanggamus 100.00a 12.19g 146.33a 23 Anjasmoro 84.00ef 18.50d 70.50de Burangrang 82.67f 18.73cd 57.13e Tanggamus 100.00a 11.22g 130.37ab 30 Anjasmoro 79.00g 13.83ef 65.47de Burangrang 79.00g 14.42e 55.10e Tanggamus 100.00a 10.39h 109.67bc Tabel 1. Umur panen, bobot 100 biji dan jumlah polong produktif  3 varietas kedelai dengan  interval pemberian air yang berbeda
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada masing-masing peubah menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf α  = 5%

## DAFTAR PUSTAKA
Amiri, I., Sahram, R. 2013. Effect of irrigation and methanol on yield and yield components in soybean ( Glycine max (L.)  Murr.).  Indian  J.  Fundamental Appl.  Life Sci. 4:387-395. )
Anjum, A.S.,  Ehsannullah,  X.  Lania,W.  Longchang,  S.M. Farrukh.  2013.  Exogeneous  benzoic  acid  (BZA) treatment can induce drought  tolerance in soybeans plants  by  improving    gas  exchange  and  chlorophyl contents. Aus. J. Crop. Sci . 7:555-560.
Atman,  2009.  Strategi  peningkatan  produksi  kedelai  di Indonesia. J. Ilmiah Tumbuhan 8:39-45.
Bachtiar,  M.  Ghulamahdi,  M.  Melati,  D.  Guntoro,  A. Sutandi.  2015.  Nitrogenase  activity  and  plant physiological process of soybean under saturated soil culture on mineral and peaty mineral soil. IJSBAR . 24:332-347.
Badan  Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian.  2008.
Petunjuk  Teknis  Budidaya  Kedelai.  Kementerian Pertanian.
[BPS]  Badan  Pusat  Statistik.  2015.  Statistik  Pertanian Indonesia.  Badan  Pusat  Statistik  dan  Direktorat Jendral  Tanaman  Pangan.  Jakarta.  http://www. bps.go.id [20 Agustus 2016].
[BPS]  Badan  Pusat  Statistik.  2016.  Statistik  Pertanian Indonesia.  Badan  Pusat  Statistik  dan  Direktorat Jenderal  Tanaman  Pangan.  Jakarta.  http://www. bps.go.id [20 Agustus 2016].
Candogan, B.N., M.Sincik, H. Buyukcangaz, C. Demirtas, A.T. Goksoy, S.Yazgan  2013. Yield quality  and crop water stress index relationships for deficit irrigated soybean  ( Glycine  max L.  Merril  )  in  sub  -  humid climatic conditions J. Agric. Water Manag. 113-121.
Chafi,  A.A.,  A.A.  Gohari.  2013.  The  effect  of  various irrigation regimes and moisture variations and water infiltration in soil on yield and water use efficiency in soybean ( Glycine max). Int. J. Farming Appl. Sci. 2:27-31.
Comlekcioglu,  N.,    M.  Simsek.  2011.  Effects  of  deficit irrigation on yield and yield components of vegetable soybean  ( Glycine  max (L).  Murr).  In  semi-arid conditions. African J. Biotechnol . 10:6227-6234.
Oldeman, L.R., I. Las, Muladi. 1980. The agroclimatic maps of  Kalimantan,  Maluku,  Irian  Jaya  and  Bali,  West and East Nusa Tenggara. Central Research Institute for Agriculture. Bogor.
Oliveira, D.E., H. Bramley, K.H.M. Siddique, S. Henty,  J. Berger, J.A. Palta. 2013. Can elevated CO 2 combined with high temperature ameliorate the effect of terminal drought in wheat?. Func. Plant Biol. 40:160-171.
Lin,  M.K.H.B.,  H.Y.  Lee,  G.E.  Varkonyi,  K.I.  Taoka,  E. Miura, C.B. Xocostle, K. Gendler, R.A. Jorgensen, B. Phinney, T.J. Lough, W.J. Lucas. 2007. Flowering locus protein may act as the long distance florigenic signal  in  the  cucurbits.  J.  Plant  Physiol.  132:186- 195.
Mapegau.  2006.    Pengaruh  cekaman  air  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  kedelai  ( Glycine  max L. Merril). J. Ilmiah Pertanian 41:43-51.
Muhumed,    M.A.,  S.  Jusop,  C.T.B.  P.E.M.  Wahab,  Q.A. Panhwar. 2014. Effects of drip irrigation frequency, fertilizer  sources  and  their  interaction  on  the  dry matter and yield components of sweet corn.  J. Crop. Sci. 8:223-231.
Munawaroh,  L.,  E.  Sulistyono,  I.  Lubis,  2016.  Karakter morfologi  dan  fisiologi  yang  berkaitan  dengan efisiensi pemakaian air pada beberapa varietas padi gogo J. Agron. Indonesia 44:1-7.
Nugraha, S.Y., T. Sumarni, E. Sulistyono. 2014. Pengaruh interval  waktu  dan  tingkat  pemberian  air  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  kedelai  ( Glycine  max (L.) Merril). J. Produksi Tanaman 2:552-559.
Sabaruddin,  L.,  R.  Hasid,  Muhidin,  A.A.  Anas.  2011. Pertumbuhan,  produksi  dan  efisiensi  lahan  dan sistem  tumpang  sari  jagung  dan  kacang  hijau dengan interval penyiraman yang berbeda. J. Agron. Indonesia  39:153-159.
Sacita,  A.S. 2016. Respon tanaman kedelai ( Glycine max L.) terhadap cekaman kekeringan pada fase vegetatif dan  generatif.  Tesis.  Sekolah  Pascasarjana.  Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Sarawa,  J.A.  Makmur,  M.  Maski.  2014.  Pertumbuhan tanaman kedelai pada berbagai interval penyiraman dan takaran pupuk kandang. J. Agroteknos. 4:78-86.
Sharifa, A. Muriefah. 2015. Effect of paclobutrazol on growth an physiological attributes of soybean ( Glycine max ) plants  grown  under  water  stress  conditions.  Int.  J. Adv. Res. Biol. Sci. 2:81-93.
Sulistyono,  E.,  Suwarno,  I.  Lubis,  Deni.  2012.  Pengaruh frekuensi irigasi terhadap pertumbuhan dan produksi lima galur padi sawah. Agrovigor 1:1-7.