JIKSH: Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada https://akper-sandikarsa.e-journal.id/JIKSH Volume 10| Nomor 1| Juni|2021 e-ISSN: 2654-4563 dan p-ISSN: 2354-6093 DOI: https:/doi.org/10.35816/jiskh.v10i1.582
Research Article Perbandingan Efektivitas Ekstrak Serai dengan Temulawak dalam Menghambat Pertumbuhan Streptococcus Mutans
Sri Yasa Hasibuan 1 , Benarivo Timothy G 2 , Cindy Amallia P 3 , Mangatas H.P Hutagalung 4 , Suci Erawati 5 1,2,3,4,5 Pendidikan Dokter Gigi, Fakultas Kedokteran Gigi/Universitas Prima Indonesia
Article Info Abstrak Article History: Received:28-01-2021
Reviewed: 20-02-2021 Revised: 06-03-2021 Accepted: 22-04-2021
Published: 30-06-2021 Keywords : Serai; Temulawak; Streptococcus
Pendahuluan; streptococcus mutans merupakan bakteri  patogen utama  penyebab  karies,  pengobatan  karies  dapat  dilakukan secara  tradisional  dengan  tanaman  obat,  antara  lain  sereh  dan jahe. Tujuan;  mengetahui perbandingan efektivitas ekstrak daun serai  wangi    dengan  ekstrak  jahe  terhadap  Streptococcus mutans.  Metode;  penelitian  eksperimental  metabolik  dengan desain  posttest-only  control  group  design.  Pengumpulan  data dengan  mengukur  diameter  zona  hambat  menggunakan  kaliper geser.  Data  dianalisis  dengan  menggunakan  uji  ANOVA  satu arah.  Hasil;  menunjukkan  bahwa  diameter  hambat  rata-rata ekstrak serai  wangi  20% adalah 12,00 ± 0,23, dan ekstrak jahe 20%  adalah  9,00  ±  0,27  dalam  menghambat  pertumbuhan Streptococcus mutans, sedangkan kontrol negatif (DMSO) tidak terdapat  hambatan.  Kesimpulan  bahwa  terdapat  perbedaan efektifitas  ekstrak  serai  wangi  (Cymbopogon  nardus)  20%  dan temulawak  (Curcuma  xanthorrhiza)  20%  dalam  menghambat pertumbuhan mutan Streptococcus.
Abstract .  Introduction;  Streptococcus  mutans  is  the  main pathogenic  bacteria  that  cause  caries,  caries  treatment  can  be done  traditionally  with  medicinal  plants,  including  lemongrass and ginger. Aim; determine the comparison of the effectiveness of  citronella  leaf  extract  with  ginger  extract  against Streptococcus  mutants.  Method;  metabolic  experimental research  with  a  posttest-only  control  group  design.  Data collection  by  measuring  the  diameter  of  the  zone  of  inhibition using  shear  calipers.  Data  were  analyzed  using  a  one-way ANOVA  test.  Results;  showed  that  the  average  inhibitory diameter  of  20%  citronella  extract  was  12.00  ±  0.23,  and  20% ginger  extract  was  9.00  ±  0.27  in  inhibiting  the  growth  of Streptococcus  mutans,  while  the  negative  control  (DMSO)  had no inhibition. The conclusion is that there is a difference in the effectiveness  of  20%  citronella  extract  (Cymbopogon  nardus) and  20%  Curcuma  (Curcuma  xanthorrhiza)  in  inhibiting  the growth of Streptococcus mutants. Corresponding author : Sri Yasa Hasibuan Email : yasahasibuan@gmail.com About CrossMark

## JIKSH: Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada

## Pendahuluan
Karies  gigi  biasa  dikenal  dan  sering  dijumpai  ditengah  masyarakat  merupakan  kondisi gigi berlubang dimana gigi tersebut diserang bakteri (Astannudinsyah et al., 2019). Apabila terus dibiarkan  karies  tersebut  akan  membesar  dan  mencapai  kamar  pulpa  dimana  banyak  pembuluh darah  dan  saraf-saraf  di  dalamnya.  Ketika  lubang  telah  mengenai  kamar  pulpa  muncul  lah bengkak  atau  radang  pada  daerah  tersebut  yang  menimbulkan  rasa  sakit  berdenyut.  Dalam hitungan waktu bakteri akan menginfeksi ke dalam jaringan kamar pulpa membuat jaringan mati dan  terus  kedalam  mengenai  jaringan  sekitar  tulang  yang  menyangga  gigi,  muncul  lah  abses berisikan nanah dan gigi tersebut goyang.
Banyak  jenis  bakteri  yang  dapat  menyebabkan  karies  gigi  dan  masalah  mulut  lainnya, salah satu dari sekian banyak yaitu bakteri Streptococcus mutans (Tandra et al., 2020). Pertama kali Streptococcus mutans diisolasi oleh Clark di tahun 1924 yang diambil dari plak gigi . Dari isolasi  yang  dilakukan  Clark  menjelaskan  bahwa  bakteri  utama  yang  menyebabkan  terjadinya karies  gigi  adalah  bakteri Streptococcus  mutans Mc  Cracken  &  Cawson,  1983  Pada  penelitian (Novita et al., 2016). Rentangan suhu 18˚C hingga 40˚C Streptococcus mutans berkembang biak secara  maksimal. Hasil  peneltian  Salni,  (2003)  dalam Erlyn,  (2016). bakteri  ini  biasanya dijumpai  didalam  rongga  mulut  seseorang  yang  memiliki  luka  dan  sebagai  bakteri  yang  paling kontributif  membuat  karies  atau  lubang  pada  email  gigi.  Hasil  survey  yang  diperoleh  Riset Kesehatan  Dasar (Riskesdas,  2018) mendapatkan  yaitu  skala  terbesar  permasalahan  gigi  di Indonesia  adalah  gigi  yang  mengalami  kerusakan,  berlubang,  sakit  (45,3%).  Dalam  beberapa tahun  terakhir,  sejumlah  upaya  dilakukan  untuk  mengembangkan  alternatif  antibiotik,  salah satunya  adalah  penelitian  terhadap  aktivitas  antibakteri  bahan-bahan  alami  (Panuluh,  2019). Penelitian  dengan  bahan  tanaman  dapat  dilakukan  dalam  mengembangkan  alternatif  untuk menghambat  dan  membunuh  bakteri  (Khairunnisa et  al., 2020).  beberapa  tumbuhan  yang  bisa dimanfaatkan untuk mengobati dan menghambat bakteri Streptococcus mutans berkembang biak yaitu serai wangi (Cymbopogon nardus) dan temulawak (Curcuma xanthorrhiza) .
Serai  wangi (Cymbopogon  nardus) mempunyai  beberapa  kandungan  seperti  flavonoid, minyak atsiri, polifenol dan saponin (Bassolé et al., 2011). Karna banyaknya kandungan senyawa aktif  dari  tumbuhan  tersebut  maka  diyakini  mempunyai  aktivitas  melawan  bakteri  yang  relatif besar (Jafari et  al., 2012) . Kandungan  senyawa  pada  serai  wangi  yang  bertanggung  jawab melawan  bakteri  dan  dapat  menyebabkan  denaturasi  protein  yaitu  senyawa  fenolik  lain  beserta derivatnya  dan  golongan  senyawa  polifenol.  Flavonoid  melawan  bakteri  dengan  cara membangun senyawa kompleks dengan protein ekstraseluler. Kompleks yang dibangun tersebut dapat  merusak  utuhnya  membran  sel  bakteri  menggunakan  cara  mendenaturasi  protein  sel bakteri dan merusak membran sel yang irreversibel (Reveny, 2011). Serai wangi yang memiliki kandungan senyawa saponin terbukti memiliki efek yang baik dalam menghambat bakteri Gram positif  berkembang  biak (Astuti,  2013). Penelitian  sebelumnya  dari Rizkita,  (2017) dimana melihat  perbandingan  efektif  tidaknya  tumbuhan  tradisional  seperti  ekstrak  daun  sereh  wangi, jahe  merah  dan  sirih  hijau  dalam  menghambat  berkembangnya  bakteri Streptococcus  mutans , menunjukkan  bahwa  sereh  wangi  bersifat  antibakteri  yang  paling  efektif  dibandingkan  dengan dua tumbuhan lainnya terbukti ditunjukkannya daya hambat 7.90 mm pada konsentrasi 20 %.
Temulawak (Curcuma xanthorrhiza) juga salah satu dari sekian banyaknya tanaman obat yang  bisa  dan  sering  sekali  dimanfaatkan  masyarakat,  biasanya  warga  Jawa  menggunakannya untuk  komposisi  utama  obat-obatan  tradisional  yang  berguna  untuk  menjaga  tubuh  tetap  sehat, menyembuhkan  penyakit  dan  mengoptimalkan  kesehatan (Syamsudin et  al., 2019). Penelitian Purnamaningsih  et  al.,  (2017) melaporkan  bahwa  ekstrak  etanol  70%  dalam  menguji  aktivitas antibakteri dari ekstrak 142 rimpang temulawak efektif menghambat pertumbuhan Streptococcus mutans tepatnya  pada  konsentrasi  1,0  sampai  5,0%  b/v.  Kandungan  temulawak  yang  telah diketahui  adalah  flavonoid,  saponin,  tanin,  minyak  atsiri  dan  curcuminoid  yang  mampu  dalam menghambat pertumbuhan dan membunuh bakteri. Temulawak juga memiliki kandungan unik
Sri Yasa Hasibuan, dkk. Perbandingan Efektivitas Ekstrak Sereh dengan Temulawak dalam……….
yang  membuat  tanaman  ini  beda  dengan Curcuma spesies  lain  yaitu Xanthorrhizol (XNT) golongan  senyawa  dari  minyak  atsiri  temulawak (Purnamasari et  al., 2014). Dari  survei pendahuluan  yang  dilakukan  oleh  peneliti  tumbuhan  tradisional  serai  wangi  dan  temulawak  ini banyak  di  jumpai  di  daerah  Binjai  yang  dimanfaatkan  oleh  warga  untuk  digunakan  sebagai tanaman obat di halaman rumahnya tetapi  belum dimanfaatkan untuk kesehatan gigi dan mulut. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui perbandingan efektivitas  ekstrak daun serai  wangi (Cymbopogon  nardus) 20%  dengan  ekstrak  temulawak (Curcuma  xanthorrhiza) 20%  dalam menghambat pertumbuhan Streptococcus mutans.

## Metode
Penelitian  ini  menggunakan  jenis  penelitian  e ksperimental  laboratoris  dengan post-test only  control  group  design  in  vitro . Terdapat  dua  variabel  pada  penelitian  ini  yaitu  variabel independen  dimana  e kstrak  serai  wangi (cymbopogon  nardus) 20%  dan  ekstrak  temulawak (curcuma  xanthorrhiza) 20% kemudian  variabel  dependen  yaitu  d iameter  hambat  bakteri Streptococcus mutans . Sampel adalah Streptococcus mutans . Besar sampel dengan Federer:
Kelompok  pada  penelitian  ini  sebanyak  3  kelompok  :  kelompok  I  (ekstrak  serai  wangi 20%),  kelompok  II  (ekstrak  temulawak  20%),  dan  kelompok  III  (DMSO).  Maka  besar  sampel masing-masing sampel adalah :
(3 – 1) (r – 1) ≥ 15

## r  ≥ 9
Lokasi dilakukannya penelitian di Laboratorium Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat  ASPETRI  Pengda  Sumut  dan  Laboratorium  Kesehatan  Daerah  Jalan  Williem  Iskandar . Menggunakan instrumen penelitian yaitu b lender, kertas perkamen, timbangan digital, waterbath , masker, cawan petri, autoclave, botol perkulator, oven, labu Erlenmeyer, rak dan tabung reaksi, inkubator, lampu bunsen, pinset, gelas ukur, ose bulat, mikropipet, pot plastik, kapas, petridish , kertas cakram, infus set, batang pengaduk, kertas saring, vial, handscoon , cotton bud, serai wangi, temulawak, etanol 70%, etanol 96%, DMSO, spritus, aquadest , MHA, MSA , beef infusion form , casein  hydrolysate , stach, dan S.mutans .  A nalisis  data  pada  penelitian  ini dianalisis  dengan  uji statistik independent  t  test . Pengumpulan  bahan  dilakukan  secara purposive dan  diambil  dari Kota  Binjai.  Bahan  500g  dicuci,  ditiris,  ditimbang,  lalu  dikeringkan  dalam  lemari  pengering. Timbang  simplisia  100  gr  dan  simpan  dalam  wadah  tertutup.  Pembuatan  ekstrak  dengan  cara menghaluskan simplisia dengan blender. Campur serbuk  dengan etanol 70% 1L untuk simplisia temulawak  dan  etanol  96%  1L  untuk  serai  wangi  pada  wadah  tertutup  dan  diaduk.  Rendam  2 malam  dan  disaring.  Proses  penguapan  dengan rotary  rotavapor sampai  kental.  Timbang  2  gr ekstrak kental dan encerkan dengan DMSO. Semua alat disterilisasi, subkultur bakteri S. mutans dengan  kultivasi  ke  MSA.  Satu  koloni  murni  dimasukkan  dalam  tabung  inokulum  berisi  NaCl fisiologis, divortex dan disetarakan dengan dengan densi-check . Pembuatan media bakteri MHA + aquadest diaduk,  dipanaskan  hingga  mendidih  dan  tercampur  rata.  Masukkan  dalam  tabung reaksi,  10  ml  dan  tutup.  Sterilkan  dalam  autoklaf,  dibuat  menjadi  agar  miring.  Simpan  dalam lemari pendingin. Masukkan media agar miring 10 ml dalam tabung reaksi, tutup, bungkus dan sterilkan  dalam  autoklaf.  Tabung  diletakkan  pada  kemiringan  30-45ºC.  Agar  dibiarkan  dingin dan mengeras. Uji aktivitas antibakteri yaitu inokulum bakteri 0,1 ml dimasukkan dalam cawan petri  dengan  jarum  ose  steril.  Tuang  media  MHA  15  ml  dengan  suhu  50℃.  Cawan  petri digoyang  agar  tercampur  rata.  Letakkan  kertas  cakram  kosong  yang  telah  direndam  bahan  uji, inkubasi dalam inkubator 37℃ 24 jam. Ukur diameter bening yang timbul dengan kaliper geser.
(t-1) (r-1) ≥ 15
Keterangan :
t : jumlah perlakuan
r : jumlah replikasi

## JIKSH: Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada

## Hasil Dan Pembahasan
Tabel 1
Rata-rata diameter hambat ekstrak serai wangi 20%, ekstrak temulawak 20% dan kontrol negatif (DMSO) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans
Sumber; Primer, 2020
Hasil  penelitian  diperoleh  bahwa  rata-rata  diameter  hambat  ekstrak  serai  wangi  20% sebesar  12,00±0,23  mm  dan  ekstrak  temulawak  20%  9,00±0,27  mm  dalam  menghambat pertumbuhan  bakteri Streptococcus  mutans .  Pada  penelitian  ini,  kontrol  (DMSO)  tidak  ada hambatan terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans.
Tabel 2.
Perbedaan ekstrak serai wangi 20%, ekstrak temulawak (20% dan kontrol negatif (DMSO)
dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans Kelompok Diameter Hambat p value Ekstrak serai wangi ( Cymbopogon nardus ) 20% 12,00±0,23 mm 0,001 Ekstrak temulawak ( Curcuma xanthorrhiza ) 20% 9,00±0,27 mm DMSO 0,00±0,00

## Sumber ; Primer, 2020
Hasil penelitian didapatkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan diameter hambat ekstrak  serai  wangi  20%,  ekstrak  temulawak  20%  dan  kontrol  (DMSO)  dalam  menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans dengan nilai p = 0,001 (p<0,05).
Berdasarkan hasil penelitian diperoleh rata-rata diameter hambat dari ekstrak serai wangi 20% sebesar 12,00±0,23 mm. Diameter hambat ekstrak serai wangi 20% menghasilkan diameter hambat  yang  lebih  tinggi  daripada  penelitian  yang  dilakukan  Suprianto  (2008)  dalam Rizkita, (2017) bahwa rata-rata daya hambat ekstrak daun sereh wangi konsentrasi 20% yaitu 7,92 mm. Namun,  pada    penelitian  Mayasari et  al., (2019)  menunjukkan  bahwa  diameter  hambat  dari ekstrak  daun  serai  wangi  20%  lebih  tinggi dibandingkan  dengan diameter  hambat  ekstrak  daun serai  wangi  20%  dalam  penelitian  ini  yaitu  14,2  mm.  Selanjutnya,  penelitian  ini  juga menghasilkan dimana rata-rata diameter hambat dari ekstrak temulawak 20% sebesar 9,00±0,27 mm dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans . Penelitian ini menghasilkan hal  yang  sejalan  dengan  yang  dilakukan  Dicky et  al., (2016)  yaitu  didapatkan  ekstrak  etanol temulawak  mempunyai  daya  hambat  terhadap  bakteri Escherichia  coli dan Staphylococcus aureus .  Hasil  dari  penelitian  ini  juga  sesuai  dengan  yang  dilakukan Jung-eun et  al .,  (2008) dalam Putri et  al., (2017) yaitu  temulawak  mempunyai  kemampuan  melawan  bakteri Diameter Hambat (mm) Sampel Ekstrak serai wangi ( Cymbopogon nardus ) 20% Ekstrak temulawak ( Curcuma xanthorhiza ) 20% Kontrol Negatif (DMSO) 1 12,0 9,2 0 2 11,8 9,4 0 3 12,0 8,6 0 4 12,2 9,0 0 5 11,6 9,0 0 6 11,9 8,8 0 7 12,4 8,7 0 8 12,0 9,3 0 9 12,1 9,0 0 X ± SD 12,00±0,23 9,00±0,27 0,00±0,00
Streptococcus mutans .
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  dinyatakan  bahwa  ekstrak  serai  wangi  mempunyai kemampuan lebih diatas untuk menghambat berkembang biaknya bakteri Streptococcus mutans daripada  ekstrak  temulawak  20%. Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  Rizkita,  (2017) bahwa ekstrak sereh wangi 20% memiliki daya hambat terbesar terhadap Streptococcus mutans daripada ekstrak sirih hijau 80% dan jahe merah 80%. Adanya perbedaan diameter hambat antara ekstrak  serai  wangi  20%  dengan  ekstrak  temulawak  20%  dikarenakan  terdapat  perbedaan kandungan  zat  aktif  dari  dua  ekstrak  tumbuhan  tersebut.Menurut Frazier  dan  Westhof  (1979), terhambatnya  pertumbuhan  bakteri  dapat  dipengaruhi  dari  konsentrasi  ekstrak.  Semakin meningkatnya  konsentrasi  ekstrak  yang  diberikan  makan  terjadi  pula  peningkatan  kandungan senyawa aktif dalam menghambat bakteri karna daya hambat ekstrak yang semakin kuat  (Rizkita, 2017;  Adila et  al., 2013;  Karlina et  al., 2013).  Pada  penelitian  ini  dapat  dinyatakan  bahwa konsentrasi  20%  pada  ekstrak  serai  wangi  20%  dan  ekstrak  temulawak  20%  telah  terbukti mampu menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans .
Berdasarkan respon hambatan yang memiliki golongan pertumbuhan bakteri dinyatakan pada Davis dan Stout (1971) dengan golongan lemah (diameter ≤5 mm), sedang (diameter 5-10 mm),  kuat  (diameter  10-20  mm)  dan  sangat  kuat  (diameter  ≥20  mm).  Pada  hasil  penelitian  ini didapatkan  ekstrak  serai  wangi  memiliki  respon  hambatan  yang  kuat,  sedangkan  respon hambatan dari ekstrak temulawak 20% adalah respon hambatan yang sedang.

## Simpulan Dan Saran
Bahwa  menunjukkan  hasil  yang  signifikan,  dimana  ekstrak  serai  wangi  menunjukkan hasil  yang  lebih  optimal  dengan  rata-rata  diameter  hambat  yang  lebin  besar.  Diperlukan penelitian  yang  selanjutnya  tentang  kemampuan  antibakteri  dari  ekstrak  daun  serai  wangi  dan temulawak terhadap bakteri oral lainnya yang  dapat mengganggu kesehatan gigi dan mulut.

## Ucapan Terimakasih
Terimakasih kepada orang-orang yang telah membantu penelitian ini hingga selesai.

## Daftar Rujukan
Adila,  R.,  Nurmiati,  &  Agustien,  A.  (2013).  Uji  Antimikroba  Curcuma  spp  .  Terhadap Pertumbuhan  Candida  albicans  ,  Staphylococcus  aureus  dan  Escherichia  coli. Jurnal Biologi Universitas Andalas , 2 (1), 1–7.
Astannudinsyah,  Ruwanda,  R.  A.,  &  Basid,  A.  (2019).  Faktor-Faktor  Yang  Berhubungan Dengan Status Karies Gigi Pada Anak Sekolah Min 1 Kota Banjarmasin. Jurnal Kesehatan Indonesia , 9 (3), 149. https://doi.org/10.33657/jurkessia.v9i3.184
Astuti, S. (2013). Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antibiotika Ekstrak Etanol Daun, Batang, Bunga  dan  Umbi  Tanaman  Binahong  (Andredera  cordifolia  (Ten)  Steenis). Journal  of Chemical Information and Modeling , 19 .
Bassolé, I. H. N., Lamien-Meda, A., Bayala, B., Obame, L. C., Ilboudo, A. J., Franz, C., Novak,
J., Nebié, R. C., & Dicko, M. H. (2011). Chemical composition and antimicrobial activity of  Cymbopogon  citratus  and  Cymbopogon  giganteus  essential  oils  alone  and  in combination. Jurnal Phytomedicine Elsevier , 18 (12), 1070–1074. https://doi.org/10.1016/j.phymed.2011.05.009
Dicky, A., & Apriliana, E. (2016). Efek Pemberian Ekstrak Temulawak (Curcuma Xanthorrhiza Roxb)  terhadap  Daya  Hambat  Pertumbuhan  Staphylococcus  Aureus  dan  Escherichia  Coli secara  In  Vitro  Effect  Of  Extract  Temulawak  (Curcuma  Xanthorrhiza  Roxb)  On  Growth Inhibition Of Staphylococcus Aureus. Jurnal Kedokteran UNILA , 1 (2), 308–312.
Erlyn,  P.  (2016).  Efektivitas  Antibakteri  Fraksi  Aktif  Serai  (Cymbopogon  citratus)  terhadap Bakteri Streptococcus mutans. Jurnal Syifa’ MEDIKA: Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan , 6 (2), 111–125. https://doi.org/10.32502/sm.v6i2.1387

## JIKSH: Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada Volume 10 Nomor 1 Juni 2021
Jafari, B., Ebadi, A., Aghdam, B. M., & Hassanzade, Z. (2012). Antibacterial Activitiesof Lemon Grass  Methanol  Extract  and  Essence  on  Pathogenic  Bacteria. American-Eurasian  Journal of Agriculture and Environment Science , 12 (8), 1042–1046.
https://doi.org/10.5829/idosi.aejaes.2012.12.08.6551
Karlina  CY,  Ibrahim  M,  T.  G.  (2013).  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Herba  Krokot  (Portulaca oleracea  L.)  terhadap  Staphylococcus  aureus  dan  Escherichia  coli. Journal  LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi , 2 (1), 87–93.
Khairunnisa,  S.,  Tandra,  T.  A.,  Sim,  M.,  &  Florenly,  F.  (2020).  Efektivitas  Antibakteri Campuran  Nanokitosan  1%  dengan  Berbagai  Konsentrasi  Ekstrak  Biji  Kelengkeng Terhadap Staphylococcus Aureus. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada , 11 (1), 430–440. https://doi.org/10.35816/jiskh.v11i1.319
Mayasari, U., & Sapitri, A. (2019).  Uji Aktivitas Antibakteri Daun Sereh Wangi (Cymbopogon Nardus) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus Mutans. Klorofil , 3 (2), 15–19. Panuluh,  P.  D.  (2019).  Potensi  Cengkeh  (  Syzigium  Aromaticum  )  sebagai  Antibakteri Methicillin  Resistant  Staphylococcus  Aureus  (MRSA). Jurnal  Ilmiah  Kesehatan  Sandi Husada , 10 (2), 270–274. https://doi.org/10.35816/jiskh.v10i2.168 Purnamaningsih  N  A,  Kalor  H,  A.  S.  (2017). Uji  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Temulawak (Curcuma  Xanthorrhiza)  Terhadap  Bakteri  Escherichia  Coli  Atcc  11229  Dan Staphylococcus Aureus ATCC 25923 . 22 (2), 140–147.
Purnamasari,  I.  W.,  Astuti,  P.,  &  Ermawati,  T.  (2014).  Viabilitas  neutrofil  yangdiinkubasi dalamekstrakrimpangtemulawak (Curcuma xanthorrhiza) dan dipapar dengan Streptococcus mutans. Journal of Dentomaxillofacial Science . https://doi.org/10.15562/jdmfs.v13i3.403
Putri,  R.,  Mursiti,  S., & Sumarni,  W.  (2017).  Aktivitas  Antibakteri  Kombinasi  Temu  Putih dan Temulawak terhadap Streptococcus Mutans. Jurnal MIPA , 40 (1), 43–47.
Reveny, J. (2011). Daya Antimikroba Ekstrak dan Fraksi Daun Sirih Merah ( Piper betle Linn .).
Jurnal ILMU DASAR , 12 (1), 6–12.
Riskesdas, K. (2018). Hasil Utama Riset Kesehata Dasar (RISKESDAS). Journal of Physics A: Mathematical and Theoretical , 44 (8), 1–200. https://doi.org/10.1088/1751-8113/44/8/085201
Rizkita,  A.  (2017).  Efektivitas  Antibakteri  Ekstrak  Daun  Sereh  Wangi,  Sirih  Hijau,  Dan  Jahe Merah Terhadap Pertumbuhan Streptococcus Mutans. Jurnal Muhammadiyah Jakarta , 1–7. Studi,  P.,  Dokter,  P.,  Kedokteran,  F.,  Ilmu,  D.  A.  N.,  Islam,  U.,  &  Syarif,  N.  (2016).  Uji Aktivitas  Antibakteri  Fraksi  Daun  Sirih  (Piper  Betle  L)  Terhadap  Pertumbuhan  Bakteri Streptococcus mutans Secara In Vitro. JAMBI MEDICAL JOURNAL , 4 (2), 141–155. Syamsudin,  R.  aldizal  mahendra  riziko,  Perdana,  F.,  Mutiaz,    firly  suci,  Galuh,  V.,  Rina, apriliani  putry  ayu,  Cahyani,    novia  dwi,  Apriliya,  S.,  Yanti,  R.,  &  Khendri,  F.  (2019). Review:  Tanaman  Temulawak  (Curcuma  xanthorrhiza  Roxb)  sebagai  Obat  Tradisional. Jurnal Ilmiah Farmako Bahari , 10 (1), 51–65.
Tandra, T. A., Khairunissa, S., Sim, M., & Florenly, F. (2020). Efek Penambahan Nanokitosan 1%  Kedalam  Berbagai  Konsentrasi  Ekstrak  Kulit  Kelengkeng  Streptococcus  Mutans. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada , 11 (1), 403–412. https://doi.org/10.35816/jiskh.v11i1.313