## SEKOLAH TINGGI KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN LABUHAN BATU
http://jurnal.stkip-labuhanbatu.ac.id/ Halaman : 30 - 34 30
DISTRIBUSI SPASIAL DAN KELIMPAHAN POPULASI UDANG WINDU ( Penaeus monodon ) DI PERAIRAN MANGROVE BELAWAN
Rivo Hasper Dimenta (1) , Son Arismen (2) (1) Pendidikan Biologi, STKIP Labuhan Batu, (2) Alumni Magister FMIPA Biologi USU Jalan SM Raja No 126 A, Aek Tapa, Rantauprapat.  email: rivohd11@yahoo.com

## Info Artikel
________________ Riwayat Artikel:
Diterima Desember 2016 Disetujui Februari 2017 Dipublikasikan Februari 2017 ________________ Abstrak ___________________________________________________________________ Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keadaan populasi udang windu ( Penaeus monodon ).  Penelitian  yang  berlangsung  pada  bulan  April  -  Juni  2016  di  ekosistem mangrove  Belawan menggunakan  metode  pengambilan  sampel Purposive  Random Sampling .  Pengambilan  sampel  dilakukan  2  kali  setiap  bulannya  secara stastis/menetap,  pada  saat  pasang  dan  surut  dengan  menggunakan  jaring  ambai. Analisa  Data  distribusi  udang  menggunakan Correspondent  Analysis (CA)  pada software  XLStat.  Hasil  penelitian  menunjukkan  kelimpahan  populasi  udang  windu berukuran  kecil  memiliki  kelimpahan  cukup  tinggi  pada  stasiun  1  (8  ind/m 2 )  dan udang  windu  berukuran  sedang  terlihat  memiliki  kelimpahan  cukup  tinggi  pada stasiun  2  (12  ind/m 2 ),  stasiun  3  (7  ind/m 2 ),  stasiun  4  (8 ind/m 2 )  dan stasiun  5  (8 ind/m 2 ). Diagram analisa CA menggambarkan bahwa distribusi spasial udang windu terpusat  pada  2  sumbu  utama  yang  masing-masing  menjelaskan  keterkaitan sebesar  84,31%  dan  14,56%  dari  ragam  total  (98,87%).  Sehingga  dIsimpulkan bahwa  terbentuk  2  kelompok  besar  yang  mempunyai  keterkaitan  erat  antara kelompok  udang  windu  yang  tertangkap  menurut  kelas  ukuran  dan  jenis  kelamin terhadap ragam faktor fisik-kiimia lingkungan pada stasiun pengamatan
Kata Kunci: Corressponden Analysis (CA), Distribusi, Penaeus monodon, Populasi .

## PENDAHULUAN
Udang  windu  yang  merupakan  udang asli Indonesia sampai saat ini merupakan salah satu  hasil  perikanan  yang  memiliki  nilai ekonomis  penting  dan  menjadi  primadona dalam  komoditi  ekspor  non  migas.Tingginya permintaan  pasar  terhadap  komoditi  udang windu,  disebabkan  selain  rasa  dagingnya  yang lezat,  juga  mengandung  protein  tinggi  (sekitar 21%), dan rendah kolesterol karena kandungan lemaknya  hanya  0,2%.  Prihatman  (2000); Ngginak  et  al  (2013),  menyatakan  dalam  100 gam  daging  udang  windu  segar  terkandung vitamin  A  sebesar  60  SI,  vitamin  B 1 0,01  mg, mineral yang terdiri atas zat kapur 136 mg dan fosfor 170 mg.
Harga udang windu di Sumatera Utara pada  tahun  2012  berkisar  antara  Rp  65.000,- sampai  Rp  75.000,-  per  kilogam.  Tingginya harga  pasar  dan  semakin  meningkatnya
permintaan  masyarakat,  menjadikan  udang jenis  windu  sebagai  salah  satu  komoditas unggulan daerah di sektor perikanan.
Udang  windu  termasuk  ke  dalam  famili Penaeidae-suku  Decapoda.  Biota  ini  banyak ditemukan hampir di seluruh perairan Indonesia,  mulai  dari  daerah  muara  sungai yang  ditumbuhi  pohon  mangrove,  perairan pantai,  estuari,  laguna,  dan  teluk,  sampai perairan terbuka. Indonesia mempunyai beberapa  daerah  produksi  udang  windu  yang baik,  salah  satunya  terdapat  di  Pantai  Barat Sumatera  (Meulaboh,  Sibolga,  Air  Bangis), Pantai  Timur  Sumatra  mulai  dari  Langsa  di sebelah  Utara  sampai  Teluk  Lampung  di sebelah Selatan.
Kawasan  hutan  mangrove  Belawan  yang menjadi lokasi penelitian merupakan salah satu kawasan  yang  memiliki  potensi  sumberdaya udang  windu.  Kerusakan  habitat, overfishing dan  degradasi  luasan  lahan  hutan  mangrove
Belawan  sebesar  di  Medan  Belawan  76,42% dari  luasan  mangrove  yang  terdata  5  tahun terakhir  (Dinas  Kehutanan,  2011) , dan kemungkinan  saat  ini  semakin  menurun, kondisi  tersebut  otomatis  berdampak  negatif pada  kualitas/daya  dukung  lingkungan  bagi kelangsungan hidup biota seperti udang windu, sebab  area  tempat  mencari makan  dan  daerah asuhannya semakin terbatas.
Dalam  upaya  tersebut,  perlu  dilakukan langkah  untuk  menjaga  kelestarian  populasi diantaranya  seperti  kajian  penelitian  tentang berbagai  aspek  meliputi  aspek  biologi,  ekologi, reproduksi  dari  udang  windu  tersebut.  Adapun yang menjadi tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kepadatan populasi udang windu di kawasan hutan mangrove Belawan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  April hingga  Juni  2016  yang  berlokasi  di  kawasan hutan  mangrove  Sicanang  Belawan.  Penentuan titik  pengambilan  sampel  dilakukan  dengan Metode Purposive  Random  Sampling ,  dengan kriteria:  Stasiun  1  yang  berdekatan  dengan pemukiman penduduk dengan dominasi vegetasi Nypa fruticans ; Stasiun 2 kawasan alami dengan dominasi  vegetasi  heterogen;  Stasiun  3 berdekatan  dengan  kawasan  wisata Ciba  Island dengan  dominasi  vegetasi  Sonneratia  sp.; Stasiun 4 berdekatan dengan perkebunan kelapa sawit; dan Stasiun 5 berada berdekatan dengan kawasan pertambakan dengan dominasi vegetasi Nypa fruticans dan Sonneratia Sp.
Pengambilan sampel udang windu dilakukan  di  perairan  ekosistem  mangrove (estuary), menggunakan
jaring ambai berbentuk  kerucut  yang  terbuat  dari  bahan
nilon polyfilament . Pengambilan sampel dilakukan  2  kali  setiap  bulannya  secara stastis/menetap,  pada  saat  pasang  dan  surut dengan  posisi  ambai  diletakkan  melawan  arus (mengikuti  kebiasaan  nelayan  setempat). Sampel  udang  yang  diperoleh  selanjutnya diamati  dan  dideskripsikan  berdasarkan  buku acuan  menurut  Lovett  (1981),  Dore  &  Frimodt (1987),  dan  Chaitiamvong  &  Supongpan (1992).  Selanjutnya  dilakukan  pengukuran morfometrik  udang  yang  tertangkap,  dan  rasio jenis kelamin udang.

## ANALISIS DATA 1. Kelimpahan Populasi (K)
Data kelimpahan udang windu
menurut kelas ukuran dapat diketahui menggunakan  persamaan  menurut  Brower et al., (1990) sebagai berikut:
A n K  dengan: K= kelimpahan udang windu menurut kelas ukuran (ind/m 2 ) n =   jumlah  individu  udang  windu menurut kelas ukuran A =   luas plot (m 2 )
2. Distribusi Spasial Udang Windu Berdasarkan  Kelas  Ukuran  dan  Jenis Kelamin Distribusi spasial dianalisa menggunakan suatu pendekatan
analisis statistik
( Corresponden  Analysis -CA)  pada  software XLStat (Dimenta, 2013). Analisis ini merupakan salah satu bentuk analisis statistik multivariabel yang  didasarkan  pada  matriks  data  i  baris (stasiun  penelitian)  dan  j  kolom  (jenis  kelamin dan kelas ukuran).
Gambar 1. Pengukuran panjang karapas udang
Tabel 1. Parameter yang diukur, satuan, alat/bahan/metode yang digunakan, dan tempat pengukuran Parameter Satuan Alat/bahan & metode yang digunakan Tempat Pengukuran I. Fisik Kimia Air dan Substrat Suhu Air °C Termometer Hg In-situ Salinitas Air 0 / 00 Hand Refraktometer In-situ Kecerahan cm Keping Sechi In-situ DO (Oksigen Terlarut) mg/l Titrasi Winkler In-situ BOD 5 mg/l Titrasi Winkler Laboratorium Tipe Substrat % Eckman grab, Hydrometer ( Sieve shaker & oven) Laboratorium Kandungan Total Suspended Solid (TSS) mg/l Gravimetri Laboratorium Kandungan NO 3 & PO 4 mg/l Spektrofometer Laboratorium II. Biologi Udang Windu Dilakukan pengamatan jumlah individu berdasarkan kelas ukuran karapas
ekor Jaring ambai
In-situ Keterangan: In – situ : langsung di lapangan HASIL DAN PEMBAHASAN 1. Kelimpahan Udang Windu

## Berdasarkan Ukuran Karapas
Udang  windu  yang  ditangkap  di perairan ekosistem mangrove Belawan, setelah dilakukan  pengukuran  berdasarkan  panjang karapasnya (Gambar 2.) dapat dibagi atas tiga kelas ukuranyaitu:udang windu berukuran kecil (memiliki panjang karapas berkisar antara 2,20 cm – 4,44 cm),udang windu berukuran sedang (memiliki panjang karapas berkisar antara 4,45 cm  –  6,69  cm)  dan  udang  windu  berukuran besar (panjang karapas > 6,69 cm). Penentuan
kelas  ukuran  udang  windu  yang  didapat didasarkan  atas  kebiasaan  nelayan  setempat dalam  mengelompokan  ukuran  udang  yang akan  dijual  ke  pedagang  pengumpul  maupun tempat pendaratan ikan (TPI).
Berdasarkan  3  tipe  kelas  ukuran  udang yang  didapatkan,  terlihat  bahwa  udang  windu berukuran  kecil  memiliki    kelimpahan  cukup tinggi  pada  stasiun  1  (8  ind/m 2 )  dan  udang windu  berukuran  sedang  terlihat  memiliki kelimpahan  cukup  tinggi  pada  stasiun  2 (12 ind/m 2 ), stasiun 3 (7 ind/m 2 ), stasiun 4 (8 ind/m 2 ) dan 5 (8 ind/m 2 ).
Gambar 2. Kelimpahan Udang Windu Berdasarkan Kelas Ukuran (ind/m 2 ) pada 5 Stasiun.
Keterangan: Udang berukuran kecil : panjang karapas berkisar antara 3,20 cm – 5,44 cm Udang berukuran sedang : panjang karapas berkisar antara 5,45 cm – 8,69 cm Udang berukuran besar : panjang karapas > 8,69 cm
0 2 4 6 8 10 12 1 2 3 4 5 8 7 5 5 4 3 12 7 8 8 1 5 3 1 3 K e lim p ah an (i n d /m 2) Stasiun Kecil Sedang Besar
St 1 St 2 St 3 St 4 St 5 Jk Js Jb Bk Bs Bb -1,5 -1 -0,5 0 0,5 1 1,5 -1,5 -1 -0,5 0 0,5 1 1,5 -- ax is F2 ( 14 .56 %) -- > -- axis F1 (84.31 %) --> Symmetric Plot (axes F1 and F2: 98.87 %)
Secara  keseluruhan  terlihat  bahwa udang  windu  yang  terdapat  di  perairan ekosistem mangrove umumnya berukuran kecil sampai sedang. Hal ini disebabkan stasiun yang dijadikan  lokasi  penelitian  keseluruhannya terletak di zona tengah dan belakang ekosistem mangrove,  yang  memiliki  kedalaman  berkisar antara  2,63  m  –  4,94  m.  Syam  et  al  (2014); Turner  &  Brody  (1983)  menemukan  bahwa kerapatan  mangrove  memberikan  pengaruh terhadap  kondisi  dan  produksi  populasi  udang penaeid  seperti  udang  windu,  Jumlah  Udang windu berukuran besar sedikit didapatkan pada lokasi  kajian,  dikarenakan  udang  dewasa hidupnya  lebih  menyukai  perairan  dengan kedalaman  lebih  tinggi.  Hal  ini  sesuai  dengan pernyataan  Pratiwi  (2008)  yang  mengatakan bahwa  udang  berukuran  dewasa  banyak dijumpai pada perairan yang mengarah ke laut, dimana benih stadium “post larva” udang windu ( Penaeus  monodon )  umumnya  terdapat  di sepanjang  pantai  yang  landai  dengan  pasang surut  yang  berfluktuasi.  Udang  ini  dapat ditemukan  di  aliran  sungai  kecil  dan  berdasar lumpur  pasiran  atau  pasir  lumpuran  yang berbatu-batu kecil (cangkang kerang).

## 3.  Distribusi  Spasial  Udang  Windu
Berdasarkan  Kelas  Ukuran  dan  Jenis Kelamin
Hasil analisis menggunakan C orrespondence Analysis (Gambar 4.)
memberikan  bahwa  informasi  distribusi  spasial udang  windu  terpusat  pada  2  sumbu  utama yang  masing-masing  menjelaskan  sebesar 84,31%  dan  14,56%  dari  ragam  total (98,87%). Hasil analisis juga mengelompokkan titik-titik  pengamatan  atas  2  kelompok  besar yang  mempunyai  keterkaitan  erat  antara kelompok  udang  windu  menurut  kelas  ukuran dan jenis kelamin dengan stasiun pengamatan.
Kelompok I terdiri atas stasiun 1, 4 dan 5, memiliki kelimpahan udang windu jantan dan betina  berukuran  kecil  yang  tinggi.  Kelompok ini  dicirikan  oleh  karakteristik    habitat  : memiliki kecepatan arus serta substrat liat dan debu  yang  tinggi.  Kelompok  II  terdiri  atas stasiun  2  dan  3,  memiliki  kelimpahan  udang windu jantan maupun betina berukuran sedang dan  besar  yang  tinggi.  Kelompok  ini  dicirikan oleh  karakteristik  habitat  :  memiliki  kerapatan mangrove  tinggi,  kedalaman  perairan  tinggi (stasiun  2),  suhu  perairan  tinggi,  kecerahan tinggi  (stasiun  3),  salinitas  air,  pH,  DO  dan substrat pasir yang tinggi.
Dari  hasil  peneilitian  dapat  dijelaskan bahwa  jumlah  udang  windu  betina  yang tertangkap  lebih  banyak  dibandingkan  dengan jantan yang tertangkap yaitu total jantan (398) dan  total  betina  (573).  Kondisi  ini  juga dilaporkan oleh Teikwa & Mgaya (2003) dimana ditemukan  jumlah  udang P.  Monodon betina yang  tertangkap  di  zona  subtidal  pantai Bagamoyo  lebih  banyak  dibandingkan  dengan jumlah jantan.
Gambar  5. Diagram  Analisis  Koresponden  Keterkaitan  Stasiun  Pengamatan  dengan  Kelimpahan P. Monodon Berdasarkan Kelas Ukuran dan Jenis Kelamin.
Hal  tersebut  mungkin  disebabkan  oleh alasan  ketika  menjelang  dewasa,  udang  windu akan  bermigrasi  ke  daerah  subtidal  untuk melakukan  proses  perkawinan  hingga  pemijahan, kemudian  udang  muda  kembali  bermigrasi  ke daerah  intertidal  untuk  melanjutkan  proses pertumbuhannya,  demikian  seterusnya.  Pratiwi (2008)  menjelaskan  tingkah  laku  udang  windu tersebut  sama  seperti  tingkah  laku  kelompok udang penaeid secara umum, dimana ketika masih ukuran muda, mereka berada di daerah intertidal, kemudian  ketika  menjelang  dewasa  bermigrasi  ke perairan  laut  lebih  dalam  untuk  melakukan perkawinan dan pemijahan.
Daerah intertidal seperti perairan ekosistem mangrove  Belawan  dianggap  cukup  berpotensi dalam menyediakan sumber makanan yang sangat dibutuhkan  pada  masa  pertumbuhan  organisme seperti  udang  windu.  Dengan  demikian  daerah intertidal  dapat  dikatakan  sebagai  daerah  asuhan ( nursery ground ) bagi udang windu.

## KESIMPULAN
Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa:
1. Udang  windu  jantan  maupun  betina  berukuran kecil  banyak  ditemukan  pada  habitat  yang memiliki kecepatan arus serta substrat liat dan debu  yang  tinggi,  sedangkan  udang  windu berukuran sedang dan besar banyak ditemukan pada habitat yang memiliki kerapatan mangrove, kedalaman air, suhu air, kecerahan, salinitas  air,  pH,  DO  dan  substrat  pasir  yang tinggi.
2. Informasi  distribusi  spasial  udang  windu terpusat  pada  2  sumbu  utama  yang  masing- masing  pada  diagram  Corresponden  Analysis menjelaskan  keterkaitan  sebesar  84,31%  dan
14,56% dari ragam total (98,87%).

## DAFTAR PUSTAKA
Brower,  J.E.,  Jerrold  H.Z.,  Car  I.N.,  Ende  V.  1990. Field and  Laboratory  Methods  for  General  Ecology . Third  Edition.  Wm.  C.  Brown  Publisher.  New York: USA.
Chaitiamvong,  S.  dan  Supongpan  M.  1992. A  Guide  to Penaeid Shrimp Found in Thai Water . Australian Institute of Marine  Science.
Townsville, Australia.
Dore,  Ian.,  Frimodt  C.  1987. An  Illustrated  Guide  To Shrimp  Of  The  World .  Library  of  Congress
Catalog Card Number 87
13991.
Hongkong.
Lovett,  D.L.  1981. A  Guide  to  The  Shrimp,  Prawns, Lobster,  and  Crabs  of  Malaysia  and  Singapore .
Faculty of Fisheries and Marine Science. University Pertanian Malaysia. Selangor-Malaysia.
Ngginak,  J.,  Semangun,  H.,  Mangimbulude,  JC., Rondonuwu,  FS.  2013.  Komponen  Senyawa  Aktif pada  Udang  Serta  Aplikasinya  dalam  Pangan.
Jurnal Sains Medika . 5(2): 128-145.
Pratiwi,  R.  2008.  Aspek  Biologi  Udang  Ekonomis  Penting. Jurnal Oseana . 33(2):15-24.
Prihatman  K  .  2000.  Budidaya  Udang  Windu,  Kantor Deputi  Menristek  Bidang  Pendayagunaan  dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi. Jakarta.
Syam,  Z.,  Yunasfi.,  Dalimunthe,  M.  2014.    Pengaruh Hutan  Mangrove  Terhadap  Produksi  Udang  Windu (Penaeus  monodon) Pada  Tambak  Silvofishery  di Desa  Tanjung  Ibus  Kecamatan  Secanggang Kabupaten Langkat. Jurnal Aquacostmarine. 2(1): 107-117.
Teikwa ED., Mgaya YD. 2003. Abudance And Reproductive Biology  of  The  Penaeid  Prawns  of  Bagomoyo Coastal  Waters  Tanzania.  Western  Indian  Ocean J.Mar. Sci. 2(2):  117-126.
Turner  R.E.,  Brody  M.S.  1983.  Habitat  suitability  index models:  northern  Gulf  of  Mexico  Brown  shrimp and  white  shrimp.  U.  S.  Dept  of  Int  Fish  Wildl Serv., FWS/ OBS-82/10.54, pp: 24.