## ANALISIS PERBEDAAN NILAI KONSENTRASI  LOGAM BERAT CADMIUM (Cd) PADA
RUMPUT LAUT ( Eucheuma cottonii ) DI PERAIRAN PAMEKASAN DAN SUMENEP – MADURA
ANALYSIS OF HEAVY METAL CONCENTRATION DIFFERENCE VALUE ON CADMIUM (Cd) AGAINST SEAWEED ( Eucheuma cottonii ) IN PAMEKASAN AND SUMENEP SEASHORE - MADURA
Denny Setiabudi, Muhammad Arief dan Boedi Setya Rahardja
Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Kampus C Mulyorejo - Surabaya, 60115 Telp. 031-5911451

## Abstract
Indonesia  is  well  known  as  an  island  nation  whose  territory  is  ocean  and  coastline.  One  of cultivation are known to have high economic value is seaweed ( Eucheuma cottonii ). Madura sea is one of the sea that the majority of communities dependent on the seaweed by means of cultivated seaweed in the Madura sea, for the example is E.cottonii seaweed. Seaweed is also useful as a tool to detect the presence of heavy metal cadmium in other organisms, such as scallops, shrimp and fish.
The purpose of this research was to determine the difference between the levels of cadmium that accumulates  in  seaweed E.cottonii on  Pamekasan  and  Sumenep  seashore  and  compared  the  levels  of cadmium  in  seaweed E.cottonii the  provisions  of  the  Indonesian  National  Standard.  Tests  performed  in the Great Hall of sampling Health Laboratory (BBLK) Surabaya. This research was conducted in Jumiang – Pamekasan seashore, and the Saronggi – Sumenep seashore.
The  materials  used  for  sampling  in  this  study  is E.cottonii wet  seaweed  with  38  days  of  age weighing 4.53721 kg at each station in Sumenep and 3.47243 kg at each station in Pamekasan. The main parameters  were  observed  in  this  research  is  the  sum  value  of  accumulated  heavy  metal  cadmium  in seaweed. Auxiliary parameters such as water quality and sediment values in seaweed.
On the results of research on the analysis of the difference in value against the concentration of heavy  metal cadmium in seaweed E.cottonii on Pamekasan seashore can still be said does not exceed a threshold value that is equal to 0.0182 ppm and  0.0262 ppm. However, The value of the levels of heavy metals in waters declared Sumenep exceeds a threshold value that is equal to 0.1314 and 0.1298.
Keywords : denny, seaweed, eucheuma, cadmium heavy metal

## Pendahuluan
Rumput  laut  menjadi  salah  satu komoditas  yang  bernilai  ekonomis  tinggi  di Indonesia,  Perairan  Madura  merupakan  salah satu
perairan yang sebagian besar masyarakatnya  bergantung  pada  rumput  laut dengan  cara  membudidayakan  rumput  laut  di daerah  perairan  Madura,  salah  satu  jenisnya adalah rumput laut E.Cottonii. Perairan  Madura  merupakan  perairan yang dapat dengan mudah tercemar dikarenakan perairan  di  Surabaya  mempunyai  arus  yang menghubungkan  perairan  Surabaya  dengan perairan  di  Madura.  Logam  berat  kadmium merupakan  salah satu logam  berat  yang diserap oleh rumput laut E.cottonii .
Penelitian  ini  menggunakan  metode  uji korelasi-regresi,  Bahan  yang  digunakan  adalah Rumput  Laut E.cottonii basah  dengan  umur  38 hari  dengan  berat  4,53721  kg  pada  tiap  stasiun di Sumenep dan 3,47243 kg pada tiap stasiun di
Pamekasan. Parameter utama yang diamati pada penilitian  ini  adalah  jumlah  nilai  logam  berat kadmium  yang  terakumulasi  pada  rumput  laut. Paramater  penunjang  berupa  nilai  kualitas  air dan  sedimen  pada  rumput  laut.  Kandungan logam berat kadmium juga dapat di lihat dan di teliti  dari  air  laut  dan  sedimen  yang  ada  pada perairan tersebut batas cemaran air dan sedimen yang  baik  menurut  SNI  adalah  tidak  lebih  dari 0,1  mg/kg,  sedangkan  berdasarkan  Permenkes No.416/Menkes/Per/IX/1990 Nilai Ambang Batas  (NAB)  kadar  kadmium  yang  ada  dalam air  yaitu  sebesar  0,005  ppm  dan  Nilai  Ambang Batas  (NAB)  kadar  kadmium  pada  sedimen sebesar  0.01  mg/kg,  berdasarkan  (Moore  and Ramamoorthy, 1984).
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  perbedaan  kadar  kadmium  pada rumput  laut Eucheuma  cottonii di  perairan Madura  dengan  ketentuan  Standar  Nasional Indonesia  (SNI)  serta  membandingkan  kadar
kadmium  pada  rumput  laut E.  cottonii dengan ketentuan Standar Nasional Indonesia (SNI).

## Materi dan Metode
Waku dan Tempat Penelitian  dilakukan  pada  bulan  Juli 2013,  pengambilan  sampel  Rumput  Laut  ( E. cottonii )  di  perairan  Sumenep  dan  Pamekasan, Madura
Alat Penelitian Peralatan  penelitian  yang  diperlukan untuk  pengambilan  sampel  adalah  termometer, refraktometer, kertas pH, plastik pembungkus 5 kg, Coolbox ,  timbangan.  Peralatan  untuk analisis  logam  berat  adalah  satu  perangkat  alat Atomic  Absorption  Spectrometry (AAS),  gelas beker  50ml,  labu  ukur  10ml,  vial  polietilen ukuran  5ml,  mikro  pipet  effendorf  10-100  µL, dan neraca analitik.
Bahan Penelitian Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  terdiri  dari  Rumput  Laut E.cotonii ,  H 2 SO 4, larutan  HNO 3 pekat,  larutan  HCl,  larutan  baku kadmium (Cd) dan aquades.
Penelitian  ini  merupakan  penelitian deskriptif  yaitu  suatu  cara  yang  berusaha menggambarkan  dan  menginterpretasi  objek sesuai  dengan  apa  adanya  (Surakhmad,  1990). Uji  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah uji  Korelasi-Regresi.  Pengambilan  sampel rumput  laut E.cottonii dilakukan  dengan menggunakan  teknik  sampel  acak  sederhana ( simple  random  sampling )  Nasution  (2003). Jumlah petakan budidaya rumput  laut sebanyak 50 dan jumlah sampel yang diambil adalah 10% dari  jumlah  populasi.  Dengan  demikian  jumlah sampel  adalah  5  sampel.  Hal  ini  mengacu  pada pendapat Sugiyono (2009).
Prosedur Kerja Rumput  Laut  E.cottonii  sebanyak  5  titik sample  di  pisahkan  antara  sample  di  perairan Pamekasan  dan  Sumenep  untuk  di  uji.  Jumlah stasiun  pengambilan  sampel  rumput  laut,  air laut  dan  sedimen  sebanyak  2  stasiun.  Pada masing-masing  stasiun,  pengambilan  sampel  di lakukan  sebanyak  5  sample.  pada  stasiun  1 merupakan titik awal pengambilan sample yaitu perairan  yang  terletak  di  daerah  muara  sungai. Sedangkan  pada  stasiun  2  merupakan  stasiun pengambilan sample yang dekat dengan industri pengeboran  minyak,  pencemaran  yang  terjadi akibat  dari  aktivitas  pembuangan  limbah
industri.  Kedua  stasiun  tersebut  merupakan daerah  budidaya  rumput  laut  di  perairan Pamekasan dan Sumenep (Mukadar, 2008). Pengambilan sampel berupa rumput laut dan air laut  dan  sedimen  dilakukan  secara  langsung  di perairan  Pamekasan  desa  Jumiang  dan  di perairan Sumenep dusun Saronggi. Sampel yang diambil  yaitu  sampel  rumput  laut E.cottonii yang berumur 38-40 hari dalam 1 hari dan di uji di laboratorium.
Parameter Pengamatan Parameter  utama  yang  diamati  adalah Rumput  Laut  E.Cottonii  yang  berada  pada perairan  Pamekasan  dan  Sumenep  selama  38 hari.
Parameter  penunjang  meliputi  kualitas air  antara  lain  suhu,  pH  dan  salinitas. Pengukuran suhu menggunakan termometer, pH dengan  kertas  pH,  dan  salinitas  menggunakan refraktometer  serta dissolve  oxygen (DO) menggunakan DO meter. Pengukuran dilakukan pada  pagi  hari  dan  sore  hari  untuk  menambah tingkat  ketepatan  data.  Pengukuran  dilakukan pada  setiap  titik  sample  rumput  laut  berada yaitu  pada  perairan  Pamekasan  maupun  di perairan Sumenep Madura.
Analisis Data Data  yang  didapatkan  berupa  data konsentrasi  logam  berat  kadmium  (Cd)  pada rumput  laut  dan  air  di  perairan  Sumenep, kemudian  dilakukan  analisis  logam  berat kadmium  (Cd)  pada  rumput  laut  dan  pada  air dimana  organisme  tersebut  berada.  Akumulasi logam  berat  kadmium  (Cd)  pada  rumput  laut dianalisis  dengan  menggunakan  uji  korelasi- regresi (Schefler, 1987).

## Hasil dan Pembahasan
Kadar Kadmium Pada Rumput Laut E.cottonii Pencemaran  pada  badan  air  adalah masuknya  ion  logam  berat  pada  biota  di  dalam air, salah satu biota tersebut adalah rumput laut E.Cottonii . Peningkatan pada kadar logam berat di  perairan  diikuti  oleh  peningkatan  kadar  zat tersebut  dalam  organisme-organisme  dalam  air dan  khususnya  pada  rumput  laut  dikarenakan rumput  laut  mudah  menyerap  logam  berat khususnya  logam  berat  Kadmium,  hal  tersebut memungkinkan  rumput  laut  berpotensi  untuk mengakumulasi  logam  berat  Kadmium.  Dari hasil  penelitian  yang  dilakukan  dari  setiap konsentrasinya didapatkan rata-rata kadar Kadmium  pada  rumput  laut E.Cottonii yang dapat dilhat pada Tabel 1.
Tabel 1. Kadar Kadmium pada Rumput Laut
Perairan Jumiang Pamekasan (ppm) Perairan Saronggi Sumenep (ppm) ST-1 Sampel 1 0.022 0.139 Sampel 2 0.017 0.128 Sampel 3 0.009 0.117 Sampel 4 0.024 0.140 Sampel 5 0.019 0.133 Rata-rata 0.0182 0.1314 ST-2 Sampel 1 0.014 0.149 Sampel 2 0.028 0.131 Sampel 3 0.031 0.129 Sampel 4 0.023 0.118 Sampel 5 0.035 0.122 Rata-rata 0.0262 0.1298
Tabel 2.  Kadar Kadmium pada Air dan Sedimen
Lokasi Kadmium (ppm) Air Rata-rata
Sedimen Rata-rata
Sumenep Stasiun 1 Sampel 1 0.289
0.2788
0.432
0.4052 Sampel 2 0.253 0.409 Sampel 3 0.299 0.407 Sampel 4 0.282 0.399 Sampel 5 0.271 0.379 Stasiun 2 Sampel 1 0.289
0.2588
0.423
0.528 Sampel 2 0.264 0.543 Sampel 3 0.274 0.577 Sampel 4 0.241 0.525 Sampel 5 0.226 0.563 Pamekasan Stasiun 1
Sampel 1 0.239
0.2392
0.342
0.3824 Sampel 2 0.203 0.421 Sampel 3 0.248 0.349 Sampel 4 0.231 0.462 Sampel 5 0.221 0.338 Stasiun 2 Sampel 1 0.272
0.2366
0.347
0.3754 Sampel 2 0.212 0.389 Sampel 3 0.205 0.378 Sampel 4 0.229 0.339 Sampel 5 0.265 0.424
Kadar Kadmium Pada Air dan Sedimen Nilai  kandungan  kadmium  pada  air  di perairan Sumenep pada stasiun 1 adalah 0.2788 dan  pada  sedimen  sebesar  0.4052  nilai  tersebut lebih  besar  di  bandingkan  dengan  perairan  di Pamekasan  yaitu  pada  stasiun  1  adalah  0.2392 untuk  kadar  kandungan  kadmium  dalam  air sedangkan  untuk  sedimen  nilai  kandungannya adalah 0.3824 hal tersebut membuktikan bahwa kandungan  kadar  yang  ada  pada  air  dan  pada akhir  penelitian  kandungan  air  dan  sedimen  di perairan  Sumenep  lebih  besar  daripada  di perairan Pamekasan.
Kualitas Air Parameter  kualitas  air  dalam  media penelitian yang diamati adalah  pH, salinitas dan suhu.  Pengukuran  suhu  dilakukan  setiap  hari pada  pagi,  siang  dan  sore  hari  sedangkan pengukuran  pH  dilakukan  sekali  setiap  harinya
pada  waktu  pagi  hari  begitu  juga  dengan pengukuran  salinitas.  Dari  hasil  pengukuran tersebut  didapatkan  bahwa  rata  –  rata  suhu berkisar  antara  28   –  30 C,  rata  –  rata  pH sebesar 7 – 8 dan rata – rata salinitas adalah 27- 30.
Pada  saat  ini  terdapat  pencemaran  pada air  laut  yang  dapat  diketahui  melalui  kondisi fisik dan kimiawi, Pada penelitian ini dilakukan di  lakukan  pada  bulan  Juli  dan  bulan  tersebut merupakan musim kemarau dan arah angin pada periode  tersebut  terdapat  angin  muson  tenggara yang  berhembus  melalui  benua  Australia menuju  ke  benua  asia  dan  berhembusnya  angin tersebut dapat membawa air laut yang berada di wilayah  selatan  menuju  bagian  barat  pulau Madura  kondisi  seperti  itulah  yang  menjadi ancaman  bagi  perairan  bagian  barat  Sumenep, khususnya  pada  saat  musim  kemarau  dimana pada  saat  itu  perairan  Sumenep  sebelah  barat
Tabel 3. Data Kualitas Air
Lokasi Suhu pH Salinitas Pagi Sore Pagi Sore Pagi Sore Sumenep Stasiun 1
Sampel 1 30 30 7 7 30 29 Sampel 2 30 30 7 7 30 29 Sampel 3 28 28 7 8 27 28 Sampel 4 29 29 8 8 30 29 Sampel 5 30 29 8 7 27 28 Stasiun 2 Sampel 1 29 30 8 8 28 29 Sampel 2 29 29 7 7 30 29 Sampel 3 28 28 7 7 29 30 Sampel 4 28 29 7 8 29 29 Sampel 5 30 30 8 8 30 28 Pamekasan Stasiun 1 Sampel 1 30 29 8 8 29 28 Sampel 2 29 30 7 7 29 29 Sampel 3 29 29 7 8 30 29 Sampel 4 30 30 7 8 29 30 Sampel 5 29 29 8 7 29 29 Stasiun 2 Sampel 1 28 28 7 8 27 28 Sampel 2 28 28 8 8 29 28 Sampel 3 29 28 8 7 30 29 Sampel 4 30 30 7 7 30 30 Sampel 5 30 29 7 7 29 30
akan  dilalui  air  yang  tercemar  logam  berat kadmium  dari  pelabuhan  kalianget.  Sedangkan sample  yang  telah  di  uji  adalah  hasil  panen rumput laut yang berumur 38 hari dengan berat 4,53721  kg  pada  tiap  stasiun  di  Sumenep  dan 3,47243  kg  pada  tiap  stasiun  di  Pamekasan, Sample rumput laut E.cottonii diambil berdasarkan  hasil  panen  maksimal  pada  umur 38  hari  tersebut  dan  dari  hasil  analisa pencemaran  kadar  kadmium  pada  rumput  laut tersebut  dapat  dilihat  pada  Tabel  1.  yang  dapat menjelaskan hasil analisa kadar kadmium.
Dari  hasil  pengujian  kadmium  pada perairan Pamekasan menunjukkan angka sebesar 0.0262 ppm dan 0.0182 ppm sedangkan di  perairan  Sumenep  sebesar  0.1314  ppm  dan 0.1298  ppm.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa kandungan logam berat kadmium pada perairan di  Sumenep  lebih  besar  daripada  kandungan logam  berat  kadmium  pada  perairan  di Pamekasan dikarenakan perairan Sumenep lebih di  dominasi  oleh  adanya  pabrikan  serta  jumlah armada  kapal  yang  lebih  banyak  daripada  di Pamekasan sehingga membawa dampak besarnya  nilai  kandungan  logam  berat  pada rumput  laut  di  perairan  Sumenep  dan  juga dikarenakan  jumlah  planton  yang  ada  pada perairan  Sumenep  lebih  sedikit  daripada  di perairan Pamekasan sehingga kandungan logam berat  kadmium  lebih  mudah  di  serap  oleh rumput laut E.cottonii .
Logam  berat  mempunyai  sifat  yang mudah mengikat bahan organik dan mengendap di  dasar  perairan  dan  bersatu  dengan  sedimen sehingga  kadar  logam  berat  dalam  sedimen lebih  tinggi  dibandingkan  dalam  air  (Harahap, 1991).
Pengujian  kadmium  pada  sedimen  di perairan  Pamekasan  diperoleh  data  sebesar 0.3754  ppm  dan  0.3824  ppm    sedangkan  di perairan  Sumenep  sebesar  0.4052  ppm  dan 0.528  ppm,  angka  ini  menunjukkan  bahwa kadar  kadmium  pada  sedimen  di  perairan Sumenep  juga  lebih  besar  bila  dibandingkan perairan  Pamekasan.  Pada  hasil  uji  kadar kandungan  kadmium  dalam  air  di  perairan Sumenep  adalah  0.2788  ppm  dan  0.2588  ppm. Sedangkan  nilai  kandungan  kadmium  air  pada perairan  di  Pamekasan  adalah  0.2392  dan 0.2366, Hal ini dapat menunjukkan bahwa air di perairan  Pamekasan  memiliki  kadar  kadmium yang  lebih  rendah  bila  dibandingkan  dengan perairan  Sumenep,  akan  tetapi  nilai  tersebut melebihi  nilai  ambang  batas  yang  ditentukan pada air yaitu sebesar 0.005 ppm . Secara alami konsentrasi  logam  berat  ada  di  dalam  air  laut, namun dalam konsentrasi yang sangat kecil, Cd di  laut  lepas  memiliki  kadar  konsentrasi
0.00011 ppm (Waldichuck 1974 dalam Bangun 2005).  Angka  ini  menunjukkan  bahwa  kadar kadmium  pada  sedimen  di  perairan  Sumenep juga  lebih  besar  bila  dibandingkan  perairan Pamekasan.  Kadar  kadmium  pada  sedimen  ini lebih  besar  bila  dibandingkan  dengan  kadar kadmium  di  dalam  air,  kandungan  kadmium pada  sedimen  ini  berada  diatas  nilai  ambang batas  dan  kententuan  yang  telah  ditetapkan menurut SNI yaitu 0.01 ppm.

## Kesimpulan
Pada  penelitian  ini  terdapat  perbedaan kadar  logam  berat  kadmium  pada  rumput  laut E.cottonii di perairan Pamekasan yaitu kandungan  logam  berat  kadmium  di  stasiun  1 adalah 0.0182 dan pada stasiun 2 adalah 0.0262. Sedangkan  pada  perairan  Sumenep  kandungan kadmium di stasiun 1 adalah 0.1314 ppm dan di stasiun 2 adalah 0.1298. Berdasarkan data pada hasil  penelitian  logam  berat  kadmium  pada Rumput  laut  E.cottonii  di  perairan  Pamekasan tidak  melebihi  nilai  ambang  batas  yang  di tentukan  sedangkan  pada  perairan  Sumenep telah  melebihi  nilai  ambang  batas  kandungan logam  berat  kadmium  pada  rumput  laut E.cottonii sesuai  dengan  ketentuan  SNI  yaitu sebesar  0.1  ppm,  yaitu  batas  maksimal  yang  di tetapkan  untuk  pencemaran  logam  berat kadmium pada rumput laut.
Perlunya  regulasi  yang  lebih  ketat terhadap kapal laut maupun limbah dari  pabrik pada  perairan  Sumenep  untuk  mengurangi dampak  pencemaran  logam  berat  pada  rumput laut,  terutama  pada  pembuangan  limbah  baik organik  maupun  non-organik  sehingga  nilai logam  berat  kadmium  pada  rumput  laut  tidak melebihi  Nilai  Ambang  Batas  (NAB)  maupun melebihi ketetapan standart nilai dari SNI.

## Daftar Pustaka
Harahap. S. 1991. Tingkat Pencemaran Air Kali Cakung  ditinjau  dari  Sifat  Fisika- Kimia  Khususnya  Logam  Berat  dan Keanekaragaman Jenis Hewan Benthos Makro.  Tesis.  Bogor  :  Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor. Moore S. Ramamoorthy 1984, Organic
Chemicals in Natural Waters – Applied Monitoring  and  Impact  Assessment. New  York  –  Berlin  –  Heidelberg  – Tokyo, Springer Verlag.
Mukadar,  S.,  Mukhtasor,  Aunurohim,  2008. Studi  Bioakumulasi  Logam  Berat  (Hg, Cd  dan  Pb)  pada  Kekerangan  di Pesisir  Sidoado, Seminar  Nasional Pascasarjana VIII-ITS 2008.
Nasution.  2003.  Metode  Research:  Penelitian Ilmiah. Jakarta: PT. Bumi Aksara. Scheffler,  I.  1987.  “Vision  and  Revolution:  A Postcript  on  Kuhn”. Philosophy  of Science 39 (3) : 366-374.
Surakhmad, Winarno, (1990), Pengantar
Penelitian  Ilmiah  dan  Dasar  Metode
Teknik, Transito, Bandung.
Sugiyono.  2009.  Statistika  untuk  Penelitian. Penerbit Alfabeta : Bandung. Waldichuck, M. 1974. Some biological concern in heavy metals pollution. In : VERBERG & VERBEG (ed.) Pollution  and  Psysiology  of  Marine Organism.  Academic  Press,  London:
231 pp.