p-ISSN 1978-385X / e-ISSN 2655-4968

## Digital Storytelling Melalui Media Sosial Tiktok dalam Promosi Kuliner Bekasi
Mae Manah 1* , Ciwuk Musiana Yudhawasthi 2
1,2 Jurusan Ilmu Komunikasi, Fakultas Ilmu Komunikasi, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya Jl. Perjuangan No. 81, Marga Mulya, Kec. Bekasi Utara, Kota Bekasi, Jawa Barat 17143, Indonesia *Penulis korepondensi; e-mail: mae.manah18@mhs.ubharajaya.ac.id

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana penerapan digital storytelling yang dilakukan oleh akun TikTok @kuliner_bks sebagai penyedia jasa paid promote dalam kegiatan promosi kuliner Bekasi. Penelitian ini menggunakan analisis model AISAS. Jenis penelitian ini adalah kualitatif dengan metode studi kasus. Hasil penelitian menunjukkan, akun  TikTok  @kuliner_bks  sebagai  penyedia  jasa paid  promote menggunakan  penerapan digital  storytelling dalam promosi  produknya  dimulai  dari  pemilihan  nama,  logo,  talent,  dan  narasi.  Ditinjau  melalui  model  AISAS,  penerapan digital storytelling akun TikTok @kuliner_bks menjadi daya tarik bagi tenant ( client ) yang akhirnya melakukan kerja sama dengan akun TikTok @kuliner_bks.
Kata kunci: Komunikasi pemasaran digital; digital storytelling ; TikTok; kuliner.

## Abstract
This research aims to find out how digital storytelling is implemented by TikTok account @kuliner_bks as a provider of paid promotion services in Bekasi culinary promotion activities. This research used AISAS model analysis. This type of research is qualitative with a case study method. The research results show that the TikTok account @kuliner_bks as a provider  of  paid  promotion  services  used  the  application  of  digital  storytelling  in  product  promotion  starting  from choosing the name, logo, talent and narrative. Viewed through the AISAS model, the application of digital storytelling to TikTok  account  @kuliner_bks  became  an  attraction  for  tenants  (clients)  who  ultimately collaborated  with  the  TikTok account @kuliner_bks.
Keywords: Digital marketing communication; digital storytelling; TikTok; culinary.
This is an open access article under the CC BY license.

## 1. PENDAHULUAN
Di  Indonesia  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  berperan  strategis  dalam  pertumbuhan ekonomi nasional, terutama usai terdampak pandemi Covid-19. Pada masa pra pandemi, kontribusi UMKM terhadap  PDB  terus  mengalami  peningkatan  hingga  60%.  Berbagai  aspek  ekonomi  masyarakat  terdampak pandemi  Covid-19,  terutama  Usaha  Mikro  Kecil  Menengah  (UMKM).  Banyak  UMKM  yang  merosot omzetnya, namun UMKM di sektor kuliner termasuk yang cukup kuat bertahan. (Kemenkopukm, 2021).
Menurut  Badan  Pusat  Statistik  (BPS)  tahun  2019  jumlah  UMK  makanan  dan  minuman  terbanyak  se- Indonesia  diduduki  oleh  Provinsi  Jawa  Barat  yaitu  sebesar  791,435  UMK  (Databoks,  2021).  Fenomena bertahannya  UMKM  terutama  pada  sektor  kuliner  di  tengah  kondisi  pandemi  Covid-19  tidak  terlepas  dari dunia  digital,  seperti  yang  disampaikan  oleh  Deputi  Bidang  Usaha  Mikro  KemenkopUKM  Eddy  Satriya, berkat  dunia  digital  perlahan  UMKM  pun  bangkit  (Kemenkopukm,  2021).  Berdasarkan  survei  The  World Bank IBRD-IDA terkait dampak pandemi di Indonesia, sebagai antisipasi kebijakan social distancing ternyata sebanyak 42 persen UMKM menggunakan media sosial atau digital platform (Kemenkopukm, 2021). Menurut data We Are Social (2021), pada Februari 2021 penggunaan media sosial di Indonesia meningkat hingga  6,3%  atau sekitar  10  juta  pengguna.  Salah satu  media sosial  yang  dapat dimanfaatkan  untuk  media promosi adalah TikTok.
Tiktok  kini  menjadi  salah  satu  media  sosial  yang  sedang  populer  sejak tahun  2020,  khususnya  di Indonesia (Fadhillah &  Saputra,  2021). Mengutip  dari  blog  resmi  Apptopia,  TikTok menjadi  aplikasi  yang paling  banyak  diunduh  sepanjang  2021,  mengungguli  Instagram  di  peringkat  kedua.  Menurut  data  Statista yang dikutip oleh  Databoks (2021) Indonesia tahun 2020 masuk peringkat kedua pasar terbesar TikTok di dunia  yaitu  dengan  total  pengguna  aktif  22,2  juta  pengguna,  sementara  peringkat  pertama  diduduki  oleh Amerika Serikat dengan 65,9 juta pengguna aktif bulanan TikTok.
Sayangnya,  pemanfaatan  media  sosial  sebagai  sarana  pemasaran  sampai  saat  ini  masih  menyimpan kendala, mulai dari minimnya peralatan, minimnya koneksi, pemahaman dalam menggunakan media sosial yang  kurang,  keterampilan  yang  terbatas  dalam  membuat  foto  produk  yang  profesional,  gaptek  (gagap teknologi), konsumen masih cenderung ingin melihat produk secara langsung, persaingan harga di market- place, sampai keraguan konsumen terkait penjualan online yang timbul karena kasus penipuan di media sosial masih sering ditemukan (Rachmawati, Afrianti, & Lianardo, 2021).
Kendala yang terjadi dalam pemanfaatan media sosial bagi para pelaku usaha ini dimanfaatkan oleh akun- akun yang memiliki jumlah followers yang banyak, sebagai penyedia layanan jasa paid promote. Paid Promote diartikan sebagai promosi berbayar. Menurut Wibowo & Wijaya (2020), pengguna media sosial yang cukup populer dengan jumlah followers yang besar, biasanya memanfaatkan kepopuleran tersebut untuk menerima jasa paid  promote ,  yakni  merupakan  kegiatan  promosi  bisnis  atau  barang  pengiklan  (client)  kepada  para followers yang dimilikinya. Dengan followers yang banyak ini, bisnis atau barang pengiklan akan menjangkau pasar secara lebih luas, sehingga layanan jasa paid promote ini menjadi solusi yang tepat, untuk para pelaku usaha yang followers di media sosialnya masih minim (Wibowo & Wijaya, 2020).
Salah satu akun TikTok yang memanfaatkan jumlah followersnya yang cukup banyak sebagai akun yang menyediakan  layanan  jasa paid  promote adalah  akun  TikTok  @kuliner_bks.  Akun  ini  dibentuk  sejak  08 Agustus 2020, dan merupakan akun paid promote dengan followers tertinggi, dibandingkan akun lainnya yang sejenis  seperti  @kuliner_bekasi_hits  dan  @bekasi_foodies.  Kedua  akun  tersebut  terlihat  juga  ikut  mem- promosikan kuliner Bekasi di media sosial TikTok. Namun ada yang berbeda, pertama akun kuliner_bekasi_hits, terlihat bukan akun paid promote , akun ini hanya merepost ulang konten-konten dari food vlogers lain yang mereview kuliner Bekasi. Sedangkan akun TikTok @bekasi_foodies intensitas kontennya sangat jarang, dalam satu bulan akun ini hanya mengunggah kurang dari 5 konten, hal ini berbanding jauh dengan akun @kuliner_bks yang mampu mencapai lebih dari 10 konten perbulannya.
Dalam mensukseskan  aktivitas  promosinya,  akun  TikTok  @kuliner_bks ini  tidak  hanya menggunakan lagu  yang  sedang  tren  di  TikTok,  tetapi  juga  akun  TikTok  ini  terlihat  melakukan  promosi  dengan  gaya bercerita. Menceritakan secara sederhana hal-hal yang melekat pada produk atau usaha kuliner yang tengah dipromosikan, seperti sejarah makanan atau tempat makannya, citarasa, cara membuatnya, menu yang tersedia, hingga promo-promo yang mungkin tersedia. Kegiatan bercerita di media sosial seperti halnya yang dilakukan akun TikTok @kuliner_bks ini dikenal dengan digital storytelling.
Digital storytelling adalah sebuah narasi yang digunakan untuk menjangkau audiens melalui teknologi dan media digital (Miller, 2020, h. 4). Dalam dunia pemasaran, storytelling bisa dijadikan alat untuk men- dukung aktivitas pemasaran. Seperti yang dikatakan (Pulizzi, 2012)  storytelling adalah tentang bagaimana cerita yang diciptakan oleh sebuah merek mampu membantu audiens, memiliki nilai, dan juga menarik, hingga akhirnya mereka terlihat sebagai ahli yang dapat dipercaya dibidang ataupun industrinya. Dalam memproduksi konten, cerita menjadi peran yang penting pada proses pembelian.
Dalam melakukan aktivitas pemasaran menggunakan digital storytelling tentu tidak dengan begitu mudah dilakukan. Diperlukan adanya inovasi kreatif agar konten yang dihasilkan dapat menarik perhatian audiens. Seperti  yang  dikatakan  oleh  Berelowitz  dalam  Zambrano  (2018)  storytelling  merupakan  cara  baru  dalam menceritakan  sesuatu.  Penggunaan  storytelling  tidaklah  rumit,  namun  dalam  prosesnya  diperlukan  adanya perencanaan yang cukup agar terhindar dari kesalahan.
Penulis  akhirnya  melihat  fenomena  akun  TikTok  @kuliner_bks  unik  untuk  diteliti,  sebab  selain  dari akunnya  memiliki  followers  terbanyak  dibanding  akun  sejenis  lainnya,  @kuliner_bks  juga  menggunakan digital  storytelling dalam  aktivitas  promosi  di  media  sosial.  Maka  pertanyaan  dalam  penelitian  ini  adalah sebagai berikut:
1. Bagaimana penerapan digital storytelling akun TikTok @kuliner_bks dalam promosi kuliner di media sosial?
2. Bagaimana pengalaman para tenant atau client yang menggunakan jasa promosi @kuliner_bekasi.

## 2. TINJAUAN PUSTAKA

## 2.1 Model AISAS
Model AISAS merupakan teori yang dikembangkan oleh Dentsu pada tahun 2004. Teori ini merupakan proses komunikasi pemasaran yang dilakukan perusahaan hingga konsumen. Model AISAS telah muncul dari
dunia  baru  multimedia  dan  komunikasi  digital,  Komunikasi  silang  menjadi  cara  baru  untuk  membuat pemasaran bekerja di lingkup yang berevolusi dan lebih kompleks ini (Sugiyama & Andree, 2011).
Secara spesifik AISAS menjelaskan kepada pemasar bahwa perilaku konsumen terjadi perubahan dalam pemasaran online. Saat konsumen sudah mulai terlihat perhatian ( Attention ) dan tertarik ( Interest ) pada suatu produk,  barang  atau  jasa  konsumen  biasanya  langsung  mencari  ( Search )  informasi  lebih  lanjut  mengenai produk, barang atau jasa tersebut di search engine, seperti google. Dari informasi yang didapatkan, konsumen akan memilih akan melanjutkan  ke  tahap  aksi ( Action )  kemudian  berlanjut  pada  berbagi ( Share ) informasi yang  sudah  didapatkan  tersebut.  Jika  informasi  yang  didapatkan  cukup  baik  dan  menarik  minat  konsumen (Sugiyama dan Andree, 2011).

## Gambar 1. Model AISAS
Sumber: Sugiyama & Andree (2011)

## 2.2 TikTok
TikTok adalah perangkat sosial video pendek kreatif musik, yang merupakan komunitas video pendek musik 15 detik berdasarkan anak muda kontemporer. Pengguna perangkat lunak ini dapat memilih antarmuka musik  mereka  sendiri,  menambahkan  efek  khusus  seperti  keindahan  dan  gerakan  lambat,  dan  kemudian membuat  video  musik  pendek  favorit  mereka  (Yang,  Zhao,  &  Ma,  2019).  Sejak  diluncurkan  tahun  2017 TikTok  kini  semakin  populer  hingga  berhasil  membukukan  1,5  miliar  unduhan.  Selain  itu  TikTok  telah mendapat berbagai prestasi, salah satunya mengalahkan pendapatan iklan digital Google China, Patio (Bulele & Wibowo, 2020).
TikTok  menjadi  aplikasi  yang  paling  banyak  diunduh  sepanjang  2021,  mengungguli  Instagram  di peringkat kedua. Secara global, TikTok memiliki 656 juta unduhan, sedangkan di peringkat kedua diduduki Instagram 545 juta, selanjutnya Facebook 416 juta, WhatsApp 395 juta, dan Telegram 329 juta (Apptopia, 2021).
Hubspot  dan  Talkwalker  membuat  sebuah  laporan  tren  media  sosial  2022,  pada  laporan  tersebut disebutkan  bahwa  TikTok  akan  mengambil  alih  media  sosial  dan  meninggalkan  platform  lainnya  untuk beradaptasi, hal ini lantaran saat ini TikTok telah memecahkan rekor unduhan kategori platform video jangka pendek, dan TikTok menjadi aplikasi yang cepat untuk terhubung dengan konsumen. TikTok memiliki sistem rekomendasi konten yang dipersonalisasi sehingga dapat membantu sebuah merek mendapatkan eksposur dan terhubung dengan audiens yang relevan dan berkualitas (Hubspot, 2022).

## 2.3 Paid Promote
Paid Promote diartikan sebagai promosi berbayar. Pengguna media sosial yang cukup populer dengan jumlah followers yang besar, biasanya memanfaatkan kepopuleran tersebut untuk menerima jasa paid promote , yakni merupakan  kegiatan  promosi  bisnis  atau  barang  pengiklan  ( client )  kepada  para followers yang dimilikinya. Dengan followers yang banyak ini, bisnis atau barang pengiklan akan menjangkau pasar secara lebih luas, sehingga layanan jasa paid promote ini menjadi solusi yang tepat, untuk para pelaku usaha yang followers di media sosialnya masih minim (Wibowo & Wijaya, 2020).
Paid  promote dapat  dijadikan  sebagai  media  promosi  dengan  mempertimbangkan  beberapa  indikator, pertama  yang  dipertimbangkan  yaitu  kriteria  akun  dengan  memperhatikan  berapa  jumlah followers ,  kedua adalah  keaktifan followers ,  akun  yang  memiliki followers yang  aktif  terlihat  pada  aktivitas followers memberikan komentar atau mention kepada orang lain, hal itu memberikan potensi postingan tersebut dapat dilihat dan diikuti orang lain serta dapat memberikan keyakinan bahwa paid promote pada akun tersebut akan mendapatkan respon dari followers (Arifah & Mustikarini, 2016).
Berdasarkan  penjelasan  di  atas,  dapat  disimpulkan  bahwa paid  promote merupakan  promosi  berbayar yang  disediakan oleh  akun  media  sosial  dengan  jumlah followers yang relatif  banyak dan interaktivitasnya baik, guna mendapatkan dan meningkatkan konsumen potensial.
Sistem  dalam paid  promote biasanya  dilakukan  dengan  memposting  konten  foto  ataupun  video  yang dibuat secara khusus dengan tujuan menggiring followers membeli atau mengenal bisnis sang klien, dengan kepopuleran  panyedia  jasa paid  promote tentunya  tentunya  akan  sangat  berpengaruh  besar  dalam meningkatkan  penjualan  (Wibowo  &  Wijaya,  2020).   Dalam  hal  ini,  transaksi paid  promote terjadi  secara langsung antara penyedia jasa paid promote dengan konsumennya atau dalam kata lain pemilik usaha yang ingin melakukan promosi usahanya.

## 2.4 Digital Storytelling
Digital storytelling adalah sebuah narasi yang digunakan untuk menjangkau audiens melalui teknologi dan  media  digital.  Salah  satu  ciri  khas  dari  digital storytelling adalah  interaktivitas,  yaitu  interaksi  yang berlangsung  antara  audiens  dan  konten  yang  berlangsung  secara  terus  menerus.  Interaktivitas  menciptakan pengalaman audiens terhubung secara aktif dengan konten (Miller, 2020, h. 4). Menurut Miller  (2020),  ada  banyak  definisi mengenai digital  storytelling , tetapi  dari  berbagai  definisi yang ada mengenai digital storytelling , terdapat tiga elemen penting yang sama yaitu berbentuk narasi ( narratives ), menggunakan media digital ( digital media ) dan dimaksudkan untuk menarik perhatian ( engaging ). Menurut Robin (2008), ada 3 tipe dalam digital storytelling yaitu cerita dari kisah pribadi seseorang, cerita dari hasil dokumentasi suatu peristiwa, dan cerita yang dibuat untuk memberi informasi.

## 2.5 Kesuksesan Storytelling
Menurut  Nguyen  dalam  Vu  dan  Siiri (2014) storytelling dianggap  sukses  bergantung  pada  bagaimana penyampaian pesan ke audiens, dan kesuksesan pesan tersebut dapat ditunjukkan dengan lima petunjuk dasar yang dikenal dengan sebutan G.R.E.A.T:
• Glue (Perekat), yaitu hubungan antara kepercayaan pelanggan dengan pesan marketing yang disampaikan. Penggunaan storytelling akan lebih tepat apabila dapat menjangkau kelompok tertentu yang sudah memiliki loyalitas terhadap suatu merek.
• Reward (Penghargaan).  Pelanggan  akan  lebih  memperhatikan  brand  yang  dapat  memberitahu audiens mengenai hal apa yang dapat membantu audiens mencapai impiannya atau membuat kehidupan audiens jauh lebih baik. Storytelling yang memikat biasanya memiliki nilai penghargaan yang dijanjikan.
• Emotion (Emosi). Cerita yang luar biasa adalah cerita yang memiliki pengaruh secara emosional, sehingga cerita tersebut dapat memengaruhi sikap pelanggan dalam memilih suatu brand tersebut, dengan alasan di luar hal yang intelektual. Cerita yang menyentuh mampu membuat hati audiens merasa luluh.
• Authentic (Otentik). Cerita yang bagus harus bisa dipercaya. Meski tidak harus 100% pemasar membangun cerita  benar-benar  berdasarkan  kisah  nyata.  Namun,  cerita  yang  dibangun  dari  realitas  merek  atau berdasarkan  fenomena  nyata  perushaan  menjadi  salah  satu  ciri  cerita  yang  baik.  Jika  sebaliknya,  cerita tersebut tidak akan membuat brand memiliki nilai tambah melainkan akan menjadi gangguan bagi sebuah brand .
• Target (Target).  Konsistensi  cerita  yang  ditujukan  pada  kelompok  tertentu  juga  menjadi  point  dalam kesuksesan storytelling .  Keselarasan  cerita  dengan  audiensnya  membuat storytelling menjadi  efektif. Segmentasi pasar perlu dilakukan oleh Pemasar.

## 3. METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  jenis  penelitian  kualitatif  dengan  metode  studi  kasus.  Penelitian  kualitatif merupakan  metode  yang  digunakan  untuk  menggali  atau  memahami  makna  dari  sejumlah  individu  atau kelompok yang dianggap dari masalah sosial atau kemanusiaan (Creswell,2016). Menurut (Yin, 2021) studi kasus merupakan metode yang cocok digunakan pada penelitian dengan fokus pertanyaan “bagaimana” atau “mengapa”  dan  lebih  eksplanatoris.  Menurut  Sugiyono  (2013)  untuk  mempengaruhi  kualitas  data  hasil penulisan, dalam melakukan pengumpulan data dapat dilakukan dengan berbagai cara, berbagai setting, dan berbagai sumber.
Data penelitian ini diperoleh dari menggunakan tiga cara yakni observasi, wawancara, dan dokumentasi, kemudian  disajikan  dalam  bentuk  teks  yang  fokus  pada  masalah,  proses,  dan  makna.  Data  yang  diperoleh
berbentuk pendapat, tanggapan, serta keterangan yang berkaitan dengan penerapan digital storytelling yang dilakukan  oleh  akun  Tik  Tok  @kuliner_bks  dan  pengalaman  tenant  (client)  terhadap  penerapan  digital storytelling pada aktivitas promosi akun TikTok @kuliner_bks. Hasil temuan itu kemudian bakal dianalisis menggunakan model AISAS.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 4.1 Pemilihan Nama
Pemilihan  nama  menjadi  faktor  utama  yang  dilakukan  pemilik  akun  TikTok  @kuliner_bks  saat memtuskan  untuk  fokus  pada  konten  promosi  kuliner  Bekasi.  Hal  ini  bertujuan  untuk  menarik  perhatian audiens .  Pemilik  akun  TikTok  @kuliner_bks  mengatakan  bahwa  nama  @kuliner_bks  sengaja  dipilih  agar audiens langsung mengerti bahwa akun @kuliner_bks ini merupakan akun TikTok yang fokus membahas soal kuliner, khususnya kuliner yang ada di wilayah Bekasi. Salah satu tenant yang menggunakan jasa paid promote TikTok @kuliner_bks, Vinda PIC Yabie Café, mengatakan bahwa saat melakukan pencarian tehadap akun- akun yang fokus membahas kuliner di Bekasi, nama akun @kuliner_bks berhasil menempati papan pencarian paling atas di TikTok. Vinda menyebut posisi akun TikTok @kuliner_bks yang berada di posisi paling atas papan pencarian berhasil menarik perhatian dirinya.

## 4.2 Logo
Logo  pada  akun  TikTok  @kuliner_bks  menggunakan  gambar  tudung  saji  dan  terdapat  tulisan @kuliner_bekasi di tengahnya. Pemilik akun TikTok @kuliner_bks memilih gambar tudung saji sebagai tanda bahwa akun tersebut merupakan  akun yang identik dengan sebuah hidangan atau fokus membahas kuliner. Menurut Hardiman (2006) logo merupakan unsur visual yang erat kaitannya dengan citra organisasi, merek, atau suatu tempat yang terdiri atas elemen grafis seperti warna, huruf, dan simbol.
Gambar 2. Logo Akun TikTok @kuliner_bks
Warna logo yang dipilih oleh TikTok @kuliner_bks adalah Putih, Jingga, dan coklat. Namun, pemilik akun mengaku tidak memiliki alasan khusus dalam pemilihan warna. Padahal, menurut Rustan (2013) warna dalam logo  berfungsi untuk mempertajam kesan yang ingin ditampilkan dari sebuah bentuk ataupun huruf. Adapun warna putih dalam sebuah logo memiliki arti rendah hati, suci, dan netral. Warna jingga mengartikan kebahagiaan, dan kesenangan. Sementara warna coklat menandakan tenang, tradisi, berani, dan selera makan (Rustan 2013).
Pada  bagian  tengah  gambar  tudung  saji  disematkan  sebuah  tulisan  @kuliner_bekasi  yang  bertujuan sebagai  penegasan  bahwa  akun  tersebut  merupakan  akun  yang  membahas  soal  kuliner-kuliner  yang  ada  di Bekasi. Jenis huruf yang digunakan adalah adam script. Ciri huruf script adalah seperti tulisan tangan sambung yang dibuat oleh pena, pensil atau kuas, dan kesan yang ditampilkan adalah pribadi dan akrab (Rustan, 2013). Akun TikTok @kuliner_bks sudah tepat dalam pemilihan dalam pemilihan jenis huruf, karena sesuai dengan kesan yang ingin ditimbulkan. Putri, pemilik akun TikTok @kuliner_bks, mengatakan bahwa pemilihan jenis huruf yang digunakan dimaksudkan agar tulisan terlihat lebih indah, tidak kaku dan tidak monoton.

## 4.3 Headline atau Caption
Dalam  unggahan  pada  akun  TikTok  @kuliner_bks, headline atau caption yang  dibuat  sangat  singkat, padat,  dan  jelas.  Berdasarkan  hasil  observasi  virtual,  jumlah  kata  yang  digunakan  dalam caption @kuliner Bekasi  tidak  lebih  dari  5  suku  kata.  Menurut  Kusrianto  (2007), Headline merupakan  unsur  yang  memiliki peran penting, besar, singkat, dan padat. Headline bermanfaat untuk menarik pembaca agar terus membaca informasi berikutnya. Hal ini seperti yang disampaikan oleh Vinda dan Iqbal, tenant akun TikTok @kuliner_bks, yang menyebut bahwa akun TikTok @kuliner_bks pintar dalam memilih kata-kata untuk headline atau caption dalam unggahannya. Headline atau caption tersebut dinilai powerful, kata-katanya sedikit tapi menarik, dan membuat penasaran yang membacanya.
Gambar 3. Headline atau caption pada unggahan akun TikTok @kuliner_bks

## 4.4 Talent
Kegiatan digital storytelling akun TikTok @kuliner_bks kemudian digambarkan melalui seorang talent yang bertugas mencicipi kuliner-kuliner Bekasi yang tengah dipromosikan. Talent adalah pihak yang disewa oleh  pengiklan  atau  agensi  iklan  yang  ditujukan  untuk  menjadi  karakter  dalam  penyampaian  pesan  dalam sebuah  iklan  (Fernandez  &  Cempaka,  2014).  Berdasarkan  pandangan  dari tenant yang  telah  bekerja  sama dengan @kuliner_bks, pembawaan dari talent @kuliner_bks dinilai ekspresif sehingga membuat promosi yang dilakukan terlihat lebih menarik.

## Tabel 1. Data dan Interpretasi Temuan
Gambar Makna Penampilan diri Talent menggunakan blouse lengan panjang berwarna kuning, dipadukan dengan celana dan jilbab dengan warna senada, mengenakan sepatu berwarna netral yakni putih, dan tas bahu kecil, menjadikan penampilan talent terlihat kasual dan santai.
Ekspresi wajah Ekspresi wajah talent tersenyum lembar, diikuti dengan alis yang agak sedikit naik, menggambarkan kegembiraan karena akan menyantap makanan yang lezat. Kontak mata Meski pengambilan gambar tidak terlalu dekat, dan wajah talent agak tertutup karena menggunakan masker. Namun kontak mata talent terlihat jelas fokus pada kamera saat penangkapan gambar fokus pada talent sebagai objek.
Gerakan tubuh
Gerak tubuh pada gambar disamping menunjukan tangan yang menunjuk sebuah gerobak, dengan bola mata yang membesar, menujukkan maksud talent ingin menujukkan sesuatu.
Dalam video yang dimuat akun TikTok @kuliner_bks, mimik wajah dan gerak tubuh dari talent akun TikTok  @kuliner_bks  terlihat  berusaha  menggambarkan  apa  yang  dirasakan  saat  menyantap  kuliner  yang sedang  dipromosikan.  Contohnya  ketika  akan  menyantap  makanan,  wajah  talent  terlihat  sumringah  seperti menandakan bahwa makanan yang akan dilahapnya memiliki rasa yang enak.
Intonasi suara dari sang talent juga disesuaikan dengan kalimat yang tengah diucapkan dan suasana yang sedang  dirasakan  saat  proses  promosi makanan  berlangsung.  Salah satu  tenant,Vinda  menilai  bahwa talent akun TikTok @kuliner_bks ini sangat ekspresif dan ceria sehingga menarik perhatiannya. Menurut Asfandiyar (2007), kontak mata, mimik wajah, gerak tubuh, dan intonasi suara dapat menunjang berlangsungnya proses storytelling agar menjadi menarik untuk disimak.

## 4.5 Narasi atau Narrative
Narasi atau narrative berguna sebagai connecting tissue yang menghubungkan fakta satu dengan yang lain agar lebih mudah diingat (Mackinlay, 2013). Narasi yang terlihat pada akun TikTok @kuliner_bks terlihat terbagi menjadi tiga, yakni narasi pembuka, isi, dan narasi penutup. Namun, dari ketiga bagian itu narasi yang disebutkan mayoritas bersifat persuasif.
Narasinya pembuka selalu dimulai dengan pertanyaan atau pernyataan, juga sebuah hal yang unik dari kuliner yang sedang di promosikan, seperti ‘kalian tau gak si?’, ‘wah steak ayam viral sudah ada di Bekasi’, ‘Ramen sombong udah ada di Bekasi! Kenapa sombong, karena ada jaminan 100 uang kembali kalau kalian ngerasa  ramen  ini  gak  enak”.  Narasi  kemudian  dilanjutkan  ke  tahap  isi  dengan  penyebutan  nama  kuliner tersebut, bagaimana detail lokasinya lengkap dengan penggambaran suasananya, apa saja menu yang ditawar- kan,  rasa  dari makannya. Hingga yang terakhir,  narasi  ditutup  dengan  kalimat  ajakan  untuk berkunjung  ke lokasi kuliner untuk menikmati langsung kuliner yang sedang dipromosikan, seperti “buruan cobain”.

## 4.6 Pengalaman Tenant Terhadap Digital Storytelling TikTok @kuliner_bks Melalui Pendekatan AISAS
Pengalaman tenant menggunakan jasa paid promote akun TikTok @kuliner_bks yang memanfaatkan digital storytelling dalam aktivitas  promosinya ditinjau menggunakan   model  AISAS. AISAS  memang dirancang khusus  untuk  dapat  secara  langsung  melakukan  pendekatan  kepada  audiens  yang  mengalami  perubahan perilaku  yang terjadi  karena  kemajuan  internet  (Sugiyama  &  Andre, 2011).  Dengan menggunakan  AISAS, terlihat  bagaimana digital  storytelling dari  akun  TikTok  @kuliner_bks  dimulai  dari  pemilihan  nama,  logo, tenant, dan narasi membentuk suatu perancangan promosi yang tepat dan maksimal sesuai dengan khalayak sasaran dari target audiens akun TikTok @kuliner_bks.

## Tabel 2. Implementasi Model AISAS
Attention Membangun  kesadaran audiens dan tenant ( client )  dengan  menggunakan  nama  yang  mewakili  fokus kegiatan  akun  agar  mudah  diingat,  membuat  logo  yang eye  catching , Voice  Effect yang  unik,  serta pembuatan headline atau caption yang membuat audiens penasaran. Interest Menarik  perhatian audiens dan tenant ( client )  dengan  menggunakan talent yang  tepat,  yang  mampu memainkan  mimik  wajah,  gestur  tubuh  dengan  baik.  Serta  ketepatan  intonasi  suara,  berhasil  membuat jalannya cerita dalam promosi menjadi lebih hidup. Narasi yang singkat namun kaya nilai informasi juga jadi cara untuk menarik perhatian audiens.
Search • Akun TikTok menyematkan kontak yang bisa dihubungi pada bio media sosialnya, tenant ( client ) yang telah tertarik akan menghubungi kontak yang disediakan.
• Penyematan detail lokasi baik secara teks, audio, dan visual, terkait kuliner yang tengah dipromosikan. Keberhasilan tahap search bisa dengan menghasilkan konten-konten yang dibutuhkan oleh audiens. Hal tersebut dapat terlihat dari jumlah viewers pada setiap unggahan.
Action • Tenant yang telah tertarik akan mengambil tindakan untuk bekerja sama dengan akun TikTok @kuliner_bks, terjadi transaksional pada bagian ini.
• Konten yang menarik dapat membuat audiens bertindak positif seperti mem follow akun, like , save video, dan berkomentar positif.
Share • Tenant ( client )  yang  merasa puas  akan  secara  loyal membagikan pengalaman  positifnya  terkait  akun TikTok @kuliner_bks ke kerabat dekatnya.
• Audiens membagikan konten kepada orang terdekatnya, dilihat dari jumlah share dan adanya komentar yang ditandai dengan adanya mention akun TikTok pengguna lainnya.
Kedua tenant yang menjadi informan dalam penelitian ini mengaku, bahwa digital storytelling pada akun TikTok @kuliner_bks mampu menarik perhatian ( attention ) dan ketertarikan ( interest ) tenant ( client ) terhadap konten promosi kuliner yang diunggah pada platform media sosial TikToknya. Keberhasilan tersebut dapat dibuktikan melalui adanya reaksi tenant yang mencari (search) tahu lebih lanjut informasi terkait akun TikTok @kuliner_bks.  Kedua  tenant  mengaku  mereka  melakukan  pencarian  terkait  informasi  akun  TikTok @kuliner_bks secara mandiri, dengan menghubungi nomor Whatsapp yang tertera di bio media sosial Kuliner Bekasi.  Selanjutnya  masuk  dalam  tahap  action  (tindakan),  pada  tahap  ini  terjadi  transaksional  antara  akun TikTok @kuliner_bks dengan tenant (client). Pada tahap ini akun TikTok akan menawarkan berbagai tawaran promosi yang berbeda-beda, meski demikian pada bagian ini, untuk nominal dari ratecard tersebut akun

## 5. KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  penerapan digital  storytelling pada  akun  TikTok  @kuliner_bks  dalam menjalankan aktivitas promosi kuliner di media sosial, maka peneliti akan mengemukakan beberapa hal yang dapat disimpulkan. Pertama, Akun TikTok @kuliner_bks menjadi akun TikTok dengan followers terbanyak yang mempromosikan fokus kuliner Bekasi. Akun TikTok @kuliner_bks juga merupakan akun penyedia jasa paid  promote  bagi  UMKM  kuliner  di  wilayah  Bekasi  yang  ingin  mempromosikan  produknya.  Aktivitas promosi yang dilakukan akun TikTok @kuliner_bks menggunakan penerapan digital storytelling yang dimulai dari  pemilihan  nama,  logo  meliputi  pemilihan  warna  dan  jenis  teks,  pemilihan talent yang  ekspresif,  serta pemilihan narasi yang sesuai dan persuasif. Sehingga cerita terkait kuliner yang sedang dipromosikan memikat minat audiens. Kedua, penerapan digital storytelling akun TikTok @kuliner_bks dalam menjalankan promosi kuliner,  memberikan  pengalaman  positif  yang  dirasakan  oleh  tenant  yang  telah  bekerja  sama.  Tenant merasakan  adanya  pengalaman  yang  memuaskan  dalam  melakukan  kerja  sama  dengan  akun  TikTok @kuliner_bks.  Tenant  menilai,  akun  TikTok  @kuliner_bks  mampu  mengemas  narasi  promosi  menjadi storytelling yang menarik dengan pembawaan talent yang ekspresif .

## DAFTAR PUSTAKA
Apptopia. (2021, 2 27). Worldwide and U.S . Retrieved from Apptopia.com. https://engage.apptopia.com/hubfs/WWDL%202021/WWDL21.pdf Arifah,  N.  P.,  &  Mustikarini,  C.  N.  (2016).  Paid  promote sebagai  media  promosi  produk  delicy  dalam  meningkatkan konsumen potensial. PERFORMA: Jurnal Manajemen dan Start-Up Bisnis , 307-313. Asfandiyar, A. Y. (2007). Cara pintar mendongeng . Bandung: Dar Mizan.
Bulele,  Y.  N.,  &  Wibowo,  T.  (2020).  Analisis  fenomena  sosial  media  dan  kaum  milenial:  Studi  kasus  TikTok.  In Conference on Business, Social Sciences and Innovation Technology (Vol. 1) , 565-572.
Chaffey, D., & Smith, P. R. (2013). Emarketing exellence. planning and optimizing your digital marketing . Abingdon: Routledge. Creswell, J. W. (2016). Research design: Pendekatan metode kualitatif . Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Databoks. (2021, 09 29). Indonesia jadi pasar kedua terbesar TikTok di dunia pada 2020 . Retrieved from ataboks.katadata.co.id. https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2021/09/29/indonesia-jadi-pasar-kedua-terbesar-tiktok-di-dunia-pada- 2020 Databoks.  (2021,  08  23). Terbanyak  nasional,  jumlah  UMK  makanan  dan  minuman  Jawa  Barat  capai  791,4  ribu . Retrieved  from  https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2021/08/23/terbanyak-nasional-jumlah-umk-makanan- dan-minuman-jawa-barat-capai-7914-ribu
Dedy, E. S., Purwana., Rahmi, & Aditya, S. (2017). Pemanfaatan digital marketing bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kelurahan Malaka Sari, Duren Sawit. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Madani (JPMM) , 1-17. Fadhillah, & Saputra, G. G. (2021). Analisis content marketing, e-wom, dan keputusan pembelian generasi z pada media sosial TikTok. Bandung: Widina Bhakti Persada.
Fernandez,  G.  M.,  &  Cempaka,  D.  (2014).  Peran  talent  anak  dalam  television  commercial  (Studi  deskriptif  kualitatif terhadap perspektif perancang iklan dalam pemilihan talent anak untuk television commercial pada iklan TRI Indie+ dan iklan Lifebuoy 5 tahun untuk NTT). Jurnal Ilmu Komunikasi , 1-16. Hardiman, I. (2006). Istilah PR, media & periklanan . Jakarta: Gagas Ulung. Hubspot. (2022). The 2022 social media trends report . Retrieved from offers.hubspot.com.
https://offers.hubspot.com/social-media-trends-report-2022 Kemenkopukm. (2021, 05 27). Terhubung secara digital UMKM sektor kuliner tetap bertahan di masa pandemi . Retrieved from  kemenkopukm.go.id.  https://kemenkopukm.go.id/read/terhubung-secara-digital-umkm-sektor-kuliner-tetap- bertahan-di-saat-pandemi Kotler, P. (2016 ). Marketing management 15th Edition . Pearson Education, Inc.
Kristia,  S.  E.  (2021).  Pengembangan  media  promosi  berbasis  aplikasi  TikTok  untuk  meningkatkan  minat  beli .  Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN) , 1431. Kusrianto, A. (2007). Pengantar desain komunikasi visual . Yogyakarta: Andi. Mackinlay, R. K. (2013). Storytelling: The next step for visualization. Computer , 44-50. https://doi.org/10.1109/MC.2013.36 Miller, C. H. (2020). Digital storytelling fourth edition a creator’s guide to interactive entertainment . London: Taylor & Francis Group, LLC. Nasrullah, R. (2017). Etnografi virtual: Riset komunikasi dan sosioteknologi di internet . Bandung: Simbiosa Rekatama Media.
Pulizzi, J. (2012). The rise of storytelling as the new marketing. Publishing Research Quarterly , 116-123.
Rachmawati, D., Afrianti, R., & Lianardo, S. (2021). Komunikasi pemasaran digital UMKM Desa Tridaya Sakti sebagai wujud literasi digital UMKM. Prosiding PKM-CSR , 4, 30-38.
Robin, B. R. (2008). Digital storytelling: A powerful technology tool for the 21st century classroom. Theory into Practice, 47 (3), 220–228. Rukajat, A. (2018). Pendekatan penelitan kualitatif . Sleman: CV Budi Utama. Rustan, S. (2013). Mendesain logo . Jakarta: Gramedia. Social, W. A. (2021, Februari 11). Digital in Indonesia . Retrieved from Datareportal. https://datareportal.com/reports/digital- 2021-indonesia
Sugiyama, K., & Andree, T. (2011). The dentsu way: Secrets of cross switch . New York: McGraw-Hill. Vu, T., & Siiri, M. (2014). Storytelling marketing and its impact on developing company brand identity, case . Laurea University of Applied Sciences.
Wibowo, B. N., & Wijaya, D. T. (2020). Kajian new media pengembangan bisnis paid promote (Studi kualitatif model komunikasi akun bisnis Instagram '@diskonsolo') . Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Yang, S., Zhao, Y., & Ma, Y. (2019). Analysis of the reasons and development of short video application taking TikTok as an Example. International Conference on Information and Social Science , 340-343.
Yin, R. K. (2021). Studi kasus: Desain dan metode . PT. Rajagrafindo Persada. Zambrano, P. R. (2018). Digital advertising storytelling: Consumer educommunication. IROCAMM. International Review of Communication and Marketing Mix, 1 , 32-44.