Aplikasi berbagai jenis bahan organik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman mentimun ( Cucumis sativus L.)
Application various types of organic matter on the growth and yield of cucumber (Cucumis sativus L. )
Jihad Muhammad, Nasrudin * , R. Arif Malik Ramadhan
1 Program Studi Agroteknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Perjuangan Tasikmalaya *Penulis Korespodensi: nasrudin@unper.ac.id
Diterima Tanggal 22 Oktober 2023, Disetujui Tanggal 24 Januari 2024 DOI: https://doi.org.10.51978/japp.v24i1.708

## Abstrak
Pengunaan bahan organik memiliki peranan penting untuk memperbaiki sifat fisik, biologi, maupun kimia tanah yang akan mempengaruhi pertumbuhan tanaman mentimun. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji dan  mengungkap  pengaruh  aplikasi  beberapa  jenis  bahan  organik  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman mentimun. Penelitian ini menggunakan metode pot yang disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RKLT) dengan faktor tunggal. Jenis bahan organik digunakan sebagai faktor dalam penelitian ini yang terdiri atas kontrol - tanpa bahan organik, kompos jerami padi, kompos sekam bakar, kompos  seresah  daun,  dan  kompos  kotoran  sapi.  Aplikasi  masing-masing  jenis  bahan  organik menggunakan  dosis  yang  sama  yakni  3  ton/ha.  Pengulangan  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  yaitu sebanyak empat kali dengan sampel pada masing-masing perlakuan sebanyak lima tanaman. Berdasarkan hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  aplikasi  bahan  organik  menyebabkan  tanaman  mengalami pertumbuhan panjang dan jumlah daun pada setiap minggunya. Lebih lanjut, aplikasi bahan organik juga berpengaruh  nyata  terhadap  panjang  akar  saat  2  MST  dan  bobot  buah  per  tanaman.  Aplikasi  kompos jerami padi dan kompos kotoran sapi menghasilkan akar terpanjang saat tanaman berumur 2 MST dan bobot buah per tanaman tertinggi, sedangkan kontrol dan aplikasi kompos seresah daun menghasilkan akar terpendek saat 2 MST dan bobot buah per tanaman terendah.
Kata Kunci: bahan organik, GAP, kompos, mentimun

## Abstract
The application of organic matter has an important role in improving the physical, biological, and chemical properties of the soil  which will  affects the growth of cucumber plants. This study aims to  examine  and reveal the effect of the application of several organic matter on the growth and yield of cucumber plants. This study used a pot method which was prepared using a Completely Randomized Block Design (CRBD) with a single factor. The type of organic matter used as a factor in this study consists of control - without organic matter, rice straw compost, rice husk compost, leaf litter compost, and cow manure. Each type of organic matter given uses the same dose, namely 3 ton/ha. The replication used in this study was four times with five plants sampled for each treatment. Based on the study results showed that the application of  organic  matter  causes  plants  to  grow  in  length  and  number  of  leaves  every  week.  Furthermore,  the application of organic matter also had a significant effect on root length at 2 WAP and fruit weight per plant. The application of rice straw compost and cow manure produced the longest roots when the plants were 2 WAP and the highest fruit weight per plant, while control and application of leaf litter compost produced the shortest roots at 2 WAP and the lowest fruit weight per plant.
Keywords: compost, cucumber, GAP, organic matter

## PENDAHULUAN
Praktik pertanian memiliki tujuan untuk menghasilkan  produk  dengan  kualitas  dan kuantitas  yang  optimal.  Hal  tersebut  dapat dicapai  melalui  praktik  pertanian  yang  baik  / good agricultural practices (GAP). Penerapan GAP  merupakan  konsep  yang  menjamin keberlanjutan sistem pertanian serta kesejahteraan  petani  untuk  menghasilkan hasil pertanian yang berkualitas (Wijaya et al. , 2021).  Sebagai  upaya  untuk  menurunkan kebutuhan  input  untuk  mencapai  efisiensi biaya  produksi,  maka  penggunaan  bahan organik  pada  budidaya  tanaman  mentimun perlu  dilakukan.  Sebagaimana  diketahui bahwa  saat  ini  produksi  tanaman  mentimun masih  bersifat  fluktuatif  dengan  permintaan yang  terus  meningkat  (Khoirunnisa et  al. , 2019). Upaya produksi yang banyak dilakukan oleh  para  petani  yaitu  menggunakan  input berupa  pupuk  anorganik  dengan  dosis  tinggi yang  menyebabkan  biaya  produksi  menjadi meningkat (Pradnyawati & Cipta, 2021). Disisi lain,  harga  jual  yang  ditentukan  oleh  pasar juga  bersifat  fluktuatif  (Arianti  &  Waluyati, 2019)  sehingga  memungkinkan  mengalami terjadinya ketidakseimbangan antara kebutuhan  input  dengan  output  yang dihasilkan.
Selain  dampak  ekonomi,  menimbang dampak  negatif  dari  penggunaan  input anorganik  dalam  jangka  panjang  pada budidaya  mentimun  bagi  lingkungan  yakni mampu menurunkan kualitas tanah (Kakar et al. ,  2020).  Penurunan  kualitas  tanah  dalam jangka panjang berdampak terhadap penurunan kemampuan tanah sebagai media tanam  untuk  aktivitas  budidaya  tanaman (Beretta-Blanco et  al. ,  2019).  Pada  jangka panjang  kondisi  ini  menyebabkan  penurunan produksi  tanaman  (Fidiansyah et  al. ,  2021). Oleh  karena  itu,  maka  dibutuhkan  strategi agar  budidaya  mentimun  dapat  dilakukan dengan  memperhatikan  keberlanjutan  yang
dilihat  dari  aspek  lingkungan  maupun ekonomi.
Penggunaan  bahan  organik  sebagai input  yang  mudah  ditemukan  di  alam  dapat menjadi  strategi  dalam  menurunkan  biaya produksi.  Meskipun  beberapa  penelitian sebelumnya  menunjukkan  bahwa  produksi mentimun  yang  dihasilkan  secara  organik belum mampu menyaingi sistem konvensional. Namun demikian, biaya produksi  yang  digunakan  akan  lebih  rendah sehingga  sistem  pertanian  berkelanjutan  dan kesejahteraan petani dapat tercapai (Michalke et  al. ,  2023).  Disisi  lain,  penggunaan  bahan organik  mampu  menjadi  salah  satu  strategi yang dapat dilakukan untuk memperbaiki sifat- sifat  tanah.  Menurut  Simarmata et  al. (2018) menyatakan  bahwa  aplikasi  bahan  organik pada  tanah  mampu  memperbaiki  struktur tanah, menambah unsur hara, dan mengurangi  kepadatan  tanah.  Lebih  lanjut pemberian  bahan  organik  berupa  jerami mampu meningkatkan pH tanah yang masam untuk mendukung pertumbuhan tanaman padi (Barus & Lubis, 2018). Berdasarkan penelitian Milania et al. (2022) aplikasi kompos kotoran sapi  dengan  dosis  30  ton/ha  yang dikombinasikan  dengan  pemangkasan  pada mentimun mampu meningkatkan pertumbuhan dan produksinya.
Berdasarkan informasi di atas aplikasi bahan  organik  sudah  pernah  dilakukan  pada beberapa  komoditas  tanaman.  Akan  tetapi, kajian tentang aplikasi jenis dan dosis bahan organik  yang  optimal  untuk  mendukung pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  mentimun masih terbatas. Oleh karena itu, penelitian ini dianggap  penting  yang  dapat  digunakan sebagai strategi untuk mendukung pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  mentimun. Lebih  lanjut  penelitian  ini  bertujuan  untuk mengkaji dan mengungkap pengaruh berbagai  jenis  bahan  organik  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman mentimun.

## BAHAN DAN METODE

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Kebun Percobaan  Fakultas  Pertanian  Universitas Perjuangan Tasikmalaya pada bulan Februari sampai  Mei  2023.  Lokasi  penelitian  berada pada  ketinggian  tempat  ±  355  meter  di  atas permukaan laut (mdpl).

## Rancangan Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  metode pot  dengan  Rancangan  Acak  Kelompok Lengkap  (RAKL)  satu  faktor.  Jenis  bahan organik  menjadi  faktor  tunggal  yang  terdiri atas  lima  taraf  di  antaranya  kontrol  -  tanpa bahan organik (B0), kompos jerami padi (B1), kompos  sekam  bakar  (B2),  kompos  seresah daun  (B3)  dan  kompos  kotoran  sapi  (B4). Masing-masing perlakuan menggunakan pengulangan selama empat kali dan masing- masing  sampel  terdiri  atas  lima  sampel tanaman. Adapun masing-masing jenis bahan organik menggunakan dosis yang sama yakni 3 ton/ha.

## Prosedur Penelitian
Penelitian  dimulai  dengan  menyemai benih  mentimun  varietas  Bandana  F1  pada tray  semai  yang  berisi  media  berupa  tanah dengan  pupuk  kandang,  perbandingan  1:1 (b/b).  Benih  disemai  selama  14  hari. Bersamaan dengan proses penyemaian benih mentimun,  dilakukan  persiapan  media tanam yakni  mencampur  tanah  dan  bahan  organik (sesuai  perlakuan)  ke  dalam  polybag berukuran  50  cm  x  40  cm.  Dosis  bahan organik  yang  digunakan  yaitu  600  g/polybag dengan  kapasitas  media  tanam  per  polybah yaitu 5 kg. Pindah tanam dilakukan ketika bibit telah siap dan dilakukan pada pagi hari yaitu pukul  07.00  -  09.00  WIB.  Sebelum  dipindah tanam,  media  diberikan  air  agar  menjadi lembap setelah itu bibit dipindahkan. Masing- masing polybag berisi satu bibit mentimun.
Pemeliharaan  yang  dilakukan  selama penelitian di antaranya pengendalian organisme  pengganggu  tanaman  (OPT)
menggunakan  pestisida  sintesis,  penyiangan gulma,  dan  penyiraman.  Penyiangan  gulma dilakukan secara manual dengan cara dicabut sedangkan  penyiraman  dilakukan  setiap  hari untuk menjaga ketersediaan air bagi tanaman. Panen  dilakukan  ketika  tanaman  telah mencapai  umur  panen  yaitu  30  -  35  Hari Setelah  Tanam  (HST)  atau  telah  memiliki tanda-tanda  seperti  daun  tua  menguning, buah  mentimun  tekstur  garisnya  lebih  halus, dengan warna hijau keputihan.

## Parameter Penelitian
Parameter  yang  diamati  meliputi panjang tanaman (cm), dilakukan menggunakan  meteran  dari  atas  permukaan tanah  sampai  daun  terpanjang. Jumlah daun (helai),  dilakukan  secara  manual  dengan menghitung  daun  sempurna  yang  timbuh. Pengamatan  panjang  tanaman  dan  jumlah daun  dilakukan  setiap  minggu  mulai  1  -  4 Minggu Setelah Tanam (MST). Panjang akar (cm) dan bobot kering tanaman (g) dilakukan secara destruktif. Tanaman dicabut kemudian dibersihkan  menggunakan  air  mengalir  dari media  tanam  yang  menempel  pada  akar. Selanjutnya  akar  dipisahkan  dari  bagian batang dan diukur panjangnya menggunakan penggaris.  Adapun  seluruh  bagian  tanaman yang telah dibersihkan dikeringkan menggunakan  oven  Memmert  type  UN21 pada  suhu  80 o C  selama  48  jam.  Bagian tanaman  yang  telah  kering  kemudian ditimbang  menggunakan  timbangan  digital dengan akurasi 0,01 x 5 kg untuk memperoleh bobot kering tanaman. Diameter batang (mm) dilakukan menggunakan jangka sorong digital pada  tiga  bagian  batang  tanaman  mentimun (bawah,  tengah,  dan  atas)  kemudian  dirata- ratakan.  Pengamatan  panjang  akar,  bobot kering  tanaman,  dan  diameter  batang dilakukan saat tanaman berumur 2 dan 4 MST.
Bobot buah per tanaman (g) dilakukan dengan  menimbang  setiap  buah  yang terbentuk  menggunakan  timbangan  digital. Diameter buah (mm) dilakukan menggunakan jangka  sorong  ditigal  pada  tiga  titik  yang
kemudian  dirata-ratakan.  Total  padatan terlarut  ( o Brix)  dilakukan  dengan  cara mengambil cairan dari masing-masing sampel buah  mentimun  kemudian  diukur  pada  lensa hand  refractometer .  Pengamatan  boot  buah per  tanaman,  diameter  buah,  dan  total padatan terlarut dilakukan saat tanaman telah dipanen.

## Analisis Data
Seluruh data yang diperoleh dianalisis menggunakan software STAR versi 2.0.1 dan Microsoft excel. Uji F digunakan pada analisis data kali ini dengan uji lanjut yang digunakan yaitu BNT pada taraf kepercayaan 95%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pertumbuhan tanaman mentimun dipengaruhi  oleh  berbagai  faktor  seperti genetik, lingkunngan, dan manajemen (Zakir, 2018).  Pertambahan  panjang  tanaman menggambarkan  salah  satu  parameter adanya  aktivitas  metabolisme  pada  suatu tanaman  yang  menghasilkan  asimilat  dan disimpan  pada  berbagai  organ  tanaman (Harjanti et  al. ,  2014).  Kondisi  tersebut menyebabkan  adanya  kenaikan  jumlah  yang bersifat  kuantitatif  dan  dapat  diukur  serta bersifat irrevesible (Hilty et al. , 2021).
Gambar 1. Aplikasi berbagai jenis bahan organik terhadap pertumbuhan panjang tanaman mentimun saat tanaman berumur 1 - 4 MST.
Aplikasi  berbagai  bahan  organik  pada tanaman
mentimun menyebabkan pertambahan  panjang  setiap  minggunya (Gambar  1).  Pertambahan  panjang  tanaman dipengaruhi oleh bahan organik yang diberikan pada  tanah.  Sebagaimana  diketahui  bahwa bahan  organik  dapat  memperbaiki  sifat-sifat tanah, termasuk sifat kimia (Yustika & Muchtar, 2016).  Unsur  hara  yang  tersedia  pada  media tanam berupa N, P, K akibat pemberian bahan organik  diserap  oleh  tanaman  kemudian berperan  sesuai  fungsinya  masing-masing. Unsur hara terutama Nitrogen yang terkandung
pada  bahan  organik  berperan  untuk  sintesis protein dan klorofil (Nasrudin et al. , 2022), serta aktivasi  enzim  yang  mempengaruhi  terhadap aktivitas  metabolisme  tanaman  (Shah et  al. , 2017).  Kondisi  ini  menyebabkan  tanaman bertambah panjang akibat aktivitas metabolismenya terutama fotosintesis
meiningkat. Asimilat yang dihasilkan ditranslokasikan  ke  berbagai  organ  tanaman termasuk di antaranya daun, batang, serta akar sehingga  mendukung  pertambahan  panjang (Anuradha et al. , 2017). Kondisi ini berlangsung secara  signifikan  sampai  tanaman  memasuki
B0 B1 B2 B3 B4 1 MST 21,65 21,85 21,55 21 23,8 2 MST 31,74 30,5 29,96 27,96 37,67 3 MST 63,94 65,94 60,03 50,34 76,94 4 MST 69 77,12 67,38 64,38 83,94 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 T ing gi tan am an ( cm )
Waktu pengamatan (MST)
fase  vegetatif  maksimum.  Adapun  saat tanaman telah memasuki fase generatif, maka sebagian  asimilat  yang  dihasilkan  digunakan
sebagai  cadangan  makanan  yang  disimpan pada  buah  (kuantitas  dan  kualitas  buah) (Mastur, 2015).
Gambar 2. Aplikasi berbagai jenis bahan organik terhadap pertumbuhan jumlah daun mentimun saat tanaman berumur 1 - 4 MST
Daun sebagai salah satu organ penting pada  tanaman  mentimun  yang  memiliki  zat hijau  daun  untuk  aktivitas  fotosintesis (Nursyamsi et al. , 2023). Daun yang berwarna hijau  dengan  jumlah  yang  banyak  akan meningkatkan  laju  fotosintesis  tanaman, kemudian  asimilat  yang  dihasilkan  dapat didistribusikan  untuk  pertumbuhan  dan perkembangan  organ  lainnya  (Yavari et  al. , 2021).  Aplikasi  bahan  organik  menyebabkan pertambahan  jumlah  daun  mentimun  pada setiap  minggunya  (Gambar  2).  Daun  yang merupakan organ vegetatif tanaman membutuhkan  unsur  hara  N  yang  optimal untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangannya  (Shah et  al. ,  2017). Kompos seresah daun menghasilkan pertambahan  jumlah  daun  yang  sangat signifikan pada akhir masa vegetatif tanaman mentimun  yakni  18,62  helai.  Diduga  kompos seresah daun mengandung unsur hara N yang tinggi dan mudah terurai dalam tanah. Hal ini memudahkan  akar  tanaman  mentimun  untuk
menyerapnya, sehingga mempengaruhi terhadap pertambahan jumlah daun. Perbaikan  media  tanam  akibat  penambahan bahan  organik  juga  memberikan  ruang  bagi akar  tanaman  untuk  tumbuh  secara  optimal dan memainkan peranannya dalam menyerap air dan mineral dari dalam tanah (Nasrudin et al. , 2022).
Aplikasi bahan organik mempengaruhi pemanjangan  akar  saat  tanaman  berumur  2 MST, sedangkan tidak mempengaruhi terhadap  diameter  batang  dan  bobot  kering tanaman  saat  tanaman  berumur  2  MST  dan saat berumur 4 MST. Saat tanaman memasuki fase awal vegetatif tanaman mentimun masih melakukan  adaptasi  terhadap  lingkungan. Pada  kondisi  ini  keberadaan  bahan  organik mempengaruhi terhadap perkembangan perakaran yang juga dipengaruhi oleh fisik dan kimia tanah yang lebih cenderung mengalami perbaikan  (Widodo  &  Kusuma,  2018). Keadaan ini disebabkan oleh adanya aktivitas mikroba dalam tanah yang juga
B0 B1 B2 B3 B4 1 MST 4,35 4,05 3,95 3,95 4,45 2 MST 6,45 6,15 5,95 5,55 7,45 3 MST 11,06 13 11,56 9,81 13,56 4 MST 11,56 15,69 12,12 18,62 13,94 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 Jum lah da un ( he lai )
Waktu pengamatan (MST)
mempengaruhi  terhadap  proses  dekomposisi bahan  organik  (Raza et  al. ,  2023). Sebagaimana dijelaskan  oleh  Herlambang et al. ,  (2020)  bahan  organik  memiliki  peranan penting  dalam  perbaikan  dan  peningkatan kesuburan  tanah  seperti  peningkatan  unsur hara,  kestabilan  struktur  tanah,  serta berdampak  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman.  Lebih  lanjut,  sifat  kimia  yang diperbaiki dalam bentuk peningkatan kandungan  unsur  hara,  sedangkan  sifat biologi  dengan  menyediakan  sumber  energi bagi  mikroorganisme  tanah,  serta  kestabilan struktur  tanah  menyebabkan  peningkatan kemampuan pertukaran kation. Sementara itu, saat  memasuki  fase  generatif  aplikasi  bahan organik  yang  tidak  mempengaruhi  terhadap beberapa  parameter  seperti  panjang  akar, diameter  batang,  dan  bobot  kering  tanaman akibat sebagian besar asimilat yang dihasilkan
oleh tanaman digunakan untuk pembentukan buah.
Selain itu, rendahnya kandungan unsur hara  yang  tersedia  mempengaruhi  terhadap stagnansi  pertumbuhan  organ  vegetatif  dan lebih  mengarah  ke  perkembangan  organ generatif.  Sebagaimana  diketahui  bahwa asimilat hasil fotosintesis akan didistribusikan oleh  tanaman  untuk  pembentukan  buah (Mastur, 2015). Lebih lanjut distribusi asimilat dipengaruhi  oleh  keberadaan  unsur  hara  K. Sejalan  dengan  pendapat  Rahmawan et  al. , (2019) menyatakan  bahwa  unsur  hara  K berfungsi  dalam  translokasi  hasil  asimilat  ke seluruh organ tanaman. Oleh karena itu, untuk menjaga  keberlangsungan  perkembangan organ  vegetatif  maupun  generatif  tanaman, selama konversi proses budidaya konvensional  menuju  organik  membutuhkan penambahan input anorganik agar seimbang.
Tabel 1. Aplikasi berbagai jenis bahan organik terhadap panjang akar, diameter batang, dan bobot kering tanaman mentimun saat berumur 2 MST dan 4 MST
Perlakuan Panjang akar (cm) Diameter batang (mm) Bobot kering tanaman (g) 2 MST 4 MST 2 MST 4 MST 2 MST 4 MST B0 24,00 c 36,00 a 10,28 a 10,51 a 1,58 a 5,03 a B1 31,50 a 40,50 a 11,90 a 12,86 a 1,35 a 5,67 a B2 28,00 b 40,00 a 9,72 a 11,50 a 1,33 a 5,50 a B3 27,25 c 38,00 a 9,36 a 11,12 a 1,09 a 4,20 a B4 28,75 ab 39,50 a 10,98 a 12,00 a 1,79 a 6,99 a
Keterangan: Angka yang diikuti dengan huruf yang sama pada kolom yang sama artinya tidak berbeda nyata pada Uji BNT taraf kepercayaan 95%; B0 (kontrol  - tanpa bahan organik); B1 (kompos jerami padi); B2 (kompos sekam bakar); B3 (kompos seresah daun); B4 (kompos kotoran sapi).
Tabel 2. Aplikasi berbagai jenis bahan organik terhadap bobot buah per tanaman, diameter buah,
dan total padatan terlarut Perlakuan Bobot buah per tanaman (g) Diameter buah (mm) Total padatan terlarut ( o Brix) B0 226,50 bc 34,98 a 2,08 a B1 285,00 ab 36,91 a 2,41 a B2 246,50 bc 36,84 a 2,25 a B3 210,50 c 37,29 a 2,25 a B4 310,00 a 34,90 a 2,58 a
Keterangan: Angka yang diikuti dengan huruf yang sama pada kolom yang sama artinya tidak berbeda nyata pada Uji BNT taraf kepercayaan 95%; B0 (kontrol  - tanpa bahan organik); B1 (kompos jerami padi); B2 (kompos sekam bakar); B3 (kompos seresah daun); B4 (kompos kotoran sapi).
Perkembangan buah mentimun sebagai organ  generatif  tanaman  dipengaruhi  oleh
adanya  penyerapan  unsur  hara  yang  optimal melalui sistem perakaran (Bui et al. , 2019) dan didukung  optimalisasi  aktivitas  fotosintesis
(Rahman et  al. ,  2022).  Kompos  kotoran  sapi dan  kompos  jerami  menghasilkan  bobot  buah per  tanaman  yang  lebih  besar,  sedangkan kontrol,  kompos  seresah  daun,  dan  kompos sekam  padi  menghasilkan  bobot  buah  per tanaman  yang  lebih  rendah.  Sementara  itu, aplikasi  bahan  organik  tidak  mempengaruhi terhadap  diameter  buah  dan  total  padatan terlarut (Tabel 2).
Peningkatan bobot buah akibat aplikasi kompos kotoran sapi dan jerami diduga karena keduanya mampu menyediakan unsur hara dan memperbaiki  sifat  fisik  tanah  lebih  optimal. Ketersediaan unsur hara terutama P dan K saat tanaman  memasuki  fase  generatif  akan membantu  dalam  peningkatan  bobot  buah (Apriliani et  al. ,  2016).  Lebih  lanjut  hasil fotosintesis berupa asimilat terdistribusi secara optimal  yang  dipengaruhi  kemampuan  akar untuk  menyerap  air  dan  mineral  (Nasrudin  & Elizani, 2019) dan translokasi hasil fotosintesis ke bagian buah (Uliyah et al. , 2017). Meskipun demikian,  unsur  hara  yang  terkandung  pada media  tanam  akibat  aplikasi  bahan  organik serta  kuantitas  asimilat  yang  dihasilkan  belum mampu mempengaruhi terhadap diameter buah dan total padatan terlarut.
Total padatan terlarut dan diameter buah yang  merupakan  indikator  kualitas  buah  juga dipengaruhi  oleh  unsur  hara  terutama  K  dan asimilat sebagai cadangan makanan (Zulfatunnisa et  al. ,  2023).  Sebagaimana penelitian Rahman et al. (2022) diameter buah mentimun dipengaruhi oleh penggunaan pupuk KCl dan adanya distribusi asimilat yang optimal. Sementara itu, total padatan terlarut menggambarkan kandungan gula terlarut pada buah mentimun (Valverde-Miranda et al. , 2021).
Kandungan  gula  yang  terkandung  akibat asimilat  yang  disimpan  pada  organ  buah cenderung  lebih  rendah  dan  distribusinya dipengaruhi oleh unsur hara K yang cenderung sama  antar  aplikasi  bahan  organik.  Hal  ini menyebabkan aplikasi bahan organik menunjukkan tidak adanya beda nyata terhadap parameter ini.
Berdasarkan  kajian  pada  penelitian  ini menunjukkan  bahwa  aplikasi  bahan  organik merupakan hal yang penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan organ vegetatif maupun generatif tanaman mentimun. Berbagai peran yang dimiliki oleh bahan organik untuk  perbaikan  sifat-sifat  tanah  mampu mendukung  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman mentimun.  Oleh  karena  itu,  kualitas  dan kuantitas  buah  mentimun,  serta  efisiensi penggunaan  biaya  akibat  aplikasi  bahan organik dapat tercapai. Hal ini menjadi strategi untuk mewujudkan sistem pertanian berkelanjutan yang memperhatikan lingkungan, sosial, dan ekonomi.

## KESIMPULAN
Aplikasi  berbagai  jenis  bahan  organik menyebabkan  pertambahan  panjang  tanaman dan  jumah  daun  setiap  minggu.  Selain  itu, aplikasi  berbagai  jenis  bahan  organik  mampu mempengaruhi  terhadap  panjang  akar  saat tanaman  berumur  2  MST  dan  bobot  buah  per tanaman.  Penggunaan  bahan  organik  berupa kompos  jerami  dan  kompos  kotoran  sapi menghasilkan panjang akar dan bobot buah per tanaman  tertinggi.  Disisi  lain,  aplikasi  bahan organik  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap parameter  diameter  batang,  bobot  kering tanaman,  diameter  buah,  dan  total  padatan terlarut.

## DAFTAR PUSTAKA
Anuradha, A., Goyal, R., & Bishnoi, C. (2017). Assimilate  partitioning  and  distribution  in fruit  crops:  A  review. Journal  of Pharmacognosy  and  Phytochemistry ,
6 (3), 479 – 484. https://www.phytojournal.com/archives/2
017/vol6issue3/PartH/6-3-98-219.pdf Apriliani,  Ii.  N.,  Heddy,  S.,  &  Suminarti,  N.  E. (2016). Pengaruh kalium pada pertumbuhan  dan  hasil  dua  varietas tanaman  ubi  jalar  ( Ipomea  batatas (L.) Lamb). Jurnal  Produksi  Tanaman , 4 (4),
http://protan.studentjournal.ub.ac.id/index .php/protan/article/view/290
Arianti, Y. S., & Waluyati, L. R. (2019). Analisis nilai tambah dan strategi pengembangan agroindustri  gula  merah  di  Kabupaten Madiun. Jurnal  Ekonomi  Pertanian  Dan
Agribisnis (JEPA) , 3 (2), 256 – 266. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2019.00 3.02.4
Barus,  W.  A.,  &  Lubis,  R.  F.  (2018).
Pemanfaatan bokashi jerami padi sebagai sumber hara organik. Jurnal PDODIKMAS: Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat , 2 (2), 165 – 171. https://jurnal.umsu.ac.id/index.php/prodik mas/article/view/2489
Beretta-Blanco,  A.,  Perez,  O.,  &  Carrasco- Letelier,  L.  (2019).  Soil  quality  decrease over  13  years  of  agricultural  production. Nutrient  Cycling  in  Agroecosystems ,
114 (2019),
45 – 55.
https://doi.org/10.1007/s10705-019- 09990-3
Bui,  L.  T.,  Ella,  E.  S.,  Dionisio-Sese,  M.  L.,  & Ismail, A. M. (2019). Morpho-physiological changes  in  roots  of  rice  seedling  upon submergence. Rice Science , 26 (3), 167 – 177. https://doi.org/10.1016/j.rsci.2019.04.003 Fidiansyah, A., Yahya, S., & Suwarto, S. (2021). Pengaruh  pupuk  anorganik  dan  organik terhadap  pertumbuhan,  produksi  dan kualitas  umbi  serta  ketahanan  terhadap hama  pada  bawang  merah. Jurnal Agronomi  Indonesia , 49 (1),  53 – 59. https://doi.org/10.24831/jai.v49i1.33761 Harjanti, R. A., Tohari, & Utami, S. N. H. (2014). Pengaruh  Takaran  Pupuk  Nitrogen  dan Silika  terhadap  Pertumbuhan  Awal ( Saccharum officinarum L.) pada Inceptisol. Vegetalika , 42 (2), 35 – 44.
Herlambang, S., Santoso, P. B., Sutiono, H. T.,
& Nugraheni, S. R. (2020). The aplication of  biochar  and  organic  matter  for  proper cultivation  on  paddy  soil. Journal  of
Degraded and Mining Lands Management, 7 (3), 2133-2137.
https://doi.org/10.15243/jdmlm.2020.073. 2133.
Hilty, J., Muller, B., Pantin, F., & Leuzinger, S.
(2021).  Plant  growth:  the  what,  the  how, and the why. New Phytologist , 232 (2021),
25 – 41. https://doi.org/10.1111/nph.17610
Kakar,  K.,  Xuan,  T.  D., Noori,  Z.,  Aryan,  S.,  & Gulab,  G.  (2020).  Effects  of  organic  and inorganic  fertilizer  application  on  growth, yield, and grain quality of rice. Agriculture , 10 (544),
1 – 11. https://doi.org/10.3390/agriculture101105
44
Khoirunnisa,  F.  A.,  Fuskhah,  E.,  &  Widjajanto, D. W. (2019). Pertumbuhan dan produksi tanaman  mentimun  ( Cucumis  sativus L.) yang dibudidayakan dengan menggunakan  berbagai  jenis  mulsa  dan dosis  pupuk  kandang  kambing  yang berbeda. Jurnal  Pertanian  Tropik , 6 (3), 383 – 392. https://doi.org/10.32734/jpt.v6i3.3167
Mastur, M. (2015). Sinkronisasi source dan sink untuk peningkatan produktivitas biji pada tanaman  jarak  pagar. Buletin  Tanaman Tembakau,  Serat  Dan  Minyak  Industri , 7 (1), 52 – 68.
Michalke,  A.,  Kohler,  S.,  Messmann,  L., Thorenz,  A.,  Tuma,  A.,  &  Gaugler,  T. (2023).  True  cost  accounting  of  organic and conventional food production. Journal of Cleaner Production , 408 (2023), 137134. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2023.137 134
Milania, A. P., Purbajanti, E. D., & Budiyanto, S. (2022).  Pengaruh  pemangkasan  dan dosis kompos terhadap pertumbuhan dan produksi  tanaman  mentimun  ( Cucumis sativus L.). MEDIAGRO Jurnal Ilmu  Ilmu
Pertanian , 18 (1), 23 – 37.
https://doi.org/10.31942/mediagro.v18i1. 5475
Nasrudin,  N.,  &  Elizani,  P.  (2019).  Kajian dampak  La  Nina  terhadap  kualitas  hasil salak  pondok  ( Salacca  edulis Reinw.) selama penyimpanan suhu ruang. Jurnal
Galung Tropika , 8 (2), 103 – 111. https://doi.org/10.31850/jgt.v8i2.438
Nasrudin,  N.,  Isnaeni,  S.,  &  Fahmi,  P.  (2022). The  effect  of  high  salt  stress  on  the agronomic, chlorophyll content, and yield characteristics  of  several  rice  varieties. IOP  Conference  Series:  Earth  and
Environmental Science , 1 – 6. https://10.1088/1755-1315/995/1/012028 Nursyamsi, A., Nasrudin, N., & Nurhidayah, S.
(2023). Pengaruh jenis pupuk organik dan penjarangan bakal buah terhadap
pertumbuhan  dan  hasil  melon. Jurnal Agrotek Tropika , 11 (1), 119 – 126.
Pradnyawati,  I.  G.  A.  B.,  &  Cipta,  W.  (2021).
Pengaruh  luas  lahan,  modal  dan  jumlah produksi  terhadap  pendapatan  petani sayur  di  Kecamatan  Baturiti. EKUITAS Jurnal Pendidikan Ekonomi , 9 (1), 93 – 100. https://doi.org/10.23887/ekuitas.v9i1.275 62
Rahman, H. D., Nasrudin, N., & Saleh, I. (2022). Respons pertumbuhan dan hasil tanaman mentimun  jepang  akibat  pengurangan dosis  pupuk  urea,  SP-36,  dan  KCl. AGROTEKNIKA , 5 (2), 107 – 117.
https://doi.org/10.55043/agroteknika.v5i2. 156
Rahmawan, I. S., Arifin, A. Z., & Sulistyawati, S. (2019). Pengaruh pemupukan kalium (K) terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  kubis ( Brassica  oleraceae var.  capitata,  L.).
Jurnal Agroteknologi Merdeka Pasuruan , 3 (1), 17 – 23.
Raza, T., Qadir, M. F., Khan, K. S., Eash, N. S., Yousuf,  M.,  Chatterjee,  S.,  Manzoor,  R., Rehman,  S.,  &  Oetting,  J.  N.  (2023). Unrevealing  the  potential  of  microbes  in decomposition  of  organic  matter  and release  of  carbon  in  the  ecosystem. Journal  of  Environmental  Management,
344 (2023), 118529.
https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2023.11
8529.
Shah, J. M., Bukhari, S. A. H., Zeng, J., Quan,
X.,  Ali,  E.,  Muhammad,  N.,  &  Zhang,  G.
(2017).  Nitrogen  (N)  metabolism  related enzyme  activities,  cell  ultrastructure  and nutrient  contents  as  affected  by  N  level and  barley  genotype. Journal  of Integrative  Agriculture , 16 (1),  190 – 198. https://doi.org/10.1016/S2095- 3119(15)61308-9
Simarmata,  T.,  Herdiyantoro,  D.,  Setiawati,  M. R.,  Hidersah,  R.,  Fitriatin,  B.  N.,  & Kamaluddin,  N.  N.  (2018).  Pemanfaatan amelioran  organik  untuk  pemulihan kesehatan  tanah  serta  peningkatan produktivitas tanah dan tanaman di Desa Cileles, Kecamatan Jatinangor, Kabupaten Sumedang. Jurnal
Pengabdian  Kepada  Masyarakat , 2 (9), 730 – 733. https://jurnal.unpad.ac.id/pkm/article/view /20335
Uliyah,  V.  N.,  Nugroho,  A.,  &  Suminarti,  N.  E. (2017).  Kajian  variasi  jarak  tanam  dan pemupukan  kalium  pada  pertumbuhan dan  hasil  tanaman  jagung  manis  ( Zea mays saccharata  Sturt.  L.). Jurnal Produksi  Tanaman , 5 (12),  2017 – 2025. https://doi.org/10.21776/600
Valverde-Miranda, D., Diaz-Perez, M., Gomez- Galan,  M.,  &  Callejon-Ferre,  A.  (2021). Total  soluble  solids  and  dry  matter  of cucumber  as  indicators  of  shelf  life. Postharvest  Biology  and  Technology ,
180 (2021),
1 – 10. https://doi.org/10.1016/j.posthaevestbio.2 021.111603
Wijaya, C., Nurliza, N., & Oktoriana, S. (2021). Optimization of good agricultural practices for  calina  papaya  farming  business. SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian ,
15 (1),
1 – 18.
https://doi.org/10.24843/SOCA.2021.v15. i01.p01
Yavari, N., Tripathi, R., Wu, B.-S., MacPherson, S.,  Singh,  J.,  &  Lefsrud,  M.  (2021).  The effect of light quality on plant physiology, photosynthetic,  and  stress  response  in Arabidopsis  thaliana  leaves. PLoS  ONE , 16 (3),
e0247380. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0247
380
Yustika,  R.  D.,  &  Muchtar,  M.  (2016).  Soil organic  matter  status  and  penetration resistance  at  alley  cropping  system  on degraded  acid  dryland. Journal  of Degraded and Mining Lands Management , 4 (1), 675 – 679. https://doi.org/10.15243/jdmlm.2016/041.
675
Zakir,  M.  S.  (2018).  Review  on  genotype  x environment interaction in plant breeding and agronomic  stability of crops. Journal of  Biology,  Agriculture  and  Healthcare , 8 (12), 14 – 21.
https://www.iiste.org/Journals/index.php/J BAH/article/view/43065/44360
Zulfatunnisa,  Z.,  Mubarok,  S.,  &  Kusmiyati,  K. (2023).  Total  soluble  solid  and  titratable acidity in different fruit maturation stages of  solanum  lycopersicum  cv.  Micro-Tom and  its  mutant  iaa9-3  and  iaa9-5. Jurnal
Kultivasi , 22 (1), 8 – 15. https://doi.org/10.24198/kultivasi.v22i1/38 152