## PENGARUH FOOD BLOGGER INSTAGRAM PADA MINAT BERWISATA KULINER GENERASI MILENIAL

## (THE INFLUENCE OF FOOD BLOGGER INSTAGRAM ON CULINARY TOURISM
INTEREST OF THE MILENIAL GENERATION)

## Julita
Universitas Pelita Harapan * julita.chia@gmail.com

## Abstract
Promotion through social media has become an obligation for culinary business actors. Instagram social media which is dominated by millennial generation users can be used to find references for a food product, drink or even a restaurant. Through a quantitative descriptive method, with 130 respondents who were taken using a convenience sampling technique, and distributed using an online questionnaire, the result is that the millennial generation currently likes to view Instagram food blogger accounts. In this study, in analyzing the data using instrument testing, classical assumption test and multiple regression analysis. From hypothesis testing, it was found that the independent variable, namely the promotion of food blogger Instagram, which was  divided  into  context,  communication,  collaboration,  and  connection,  had  a  significant  effect simultaneously  on  the  millennial  generation's  culinary  interest.  The  contribution  of  the  influence  of  the Instagram food blogger promotion on the millennial generation's culinary Tourism interest can be seen from the value of the coefficient of determination, which is 80.6%. However, partially the promotion of food blogger Instagram does not have a significant influence on the millennial generation's culinary travel interest. It is proven that only the content indicator on the Instagram food blogger promotion has a partial effect, namely with a tcount of 0.128 which is greater than ttable of 1.656 with a Sig value. of 0.899 > 0.05, which means that the content on the promotion of food blogger Instagram has a significant influence on the millennial generation's decision to take culinary Tours.
Keywords: food blogger, Instagram, interest in culinary Tourism, millennial generation.

## Abstrak
Promosi melalui media sosial sudah menjadi suatu kewajiban bagi para pelaku usaha kuliner. Media sosial Instagram yang didominasi oleh pengguna generasi milenial dapat dimanfaatkan dalam mencari referensi suatu  produk  makanan,  minuman  bahkan  restoran.  Melalui  metode  deskriptif  kuantitatif,  dengan  130 responden  yang  diambil  menggunakan  teknik convenience  sampling, dan  disebarkan  dengan online questionnaire ,  hasilnya  adalah  generasi  milenial  saat  ini  gemar  melihat  akun  Instagram food  blogger . Penelitian ini  dalam melakukan analisis  data  menggunakan  uji coba  instrument,  uji  asumsi klasik  dan analisis regresi berganda. Dari pengujian hipotesis didapatkan bahwa variabel bebas yakni promosi food blogger Instagram yang dibagi menjadi context , communication, collaboration, dan connection memiliki pengaruh  signifikan  secara  simultan  terhadap  minat  berwisata  kuliner  generasi  milenial.  Sumbangan pengaruh promosi food blogger Instagram terhadap minat berwisata kuliner generasi milenial dapat dilihat dari  nilai  koefisien  determinasi  yakni  diperoleh  80.6%.  Namun,  secara  parsial  promosi food  blogger Instagram  tidak  memiliki  pengaruh  signifikan  terhadap  minat  berwisata  kuliner  generasi  milenial. Dibuktikan bahwa hanya indikator content pada promosi food blogger Instagram yang berpengaruh secara parsial yakni dengan nilai t hitung sebesar 0.128 yakni lebih besar dari t tabel 1.656 dengan nilai Sig. sebesar 0.899  >  0.05,  yang  artinya content pada  promosi food  blogger Instagram  memiliki  pengaruh  yang signifikan terhadap keputusan generasi milenial dalam minat berwisata kuliner.
Kata kunci : food blogger, Instagram, minat berwisata kuliner, generasi milenial.

## Julita

## PENDAHULUAN
Di era digital kini, promosi melalui media sosial sudah menjadi suatu kewajiban bagi para pelaku  usaha  kuliner,  dikarenakan  promosi melalui  media  sosial  dapat  memperkenalkan dan  meningkatkan  penjualan  kuliner  mereka. Media  sosial  adalah  sebuah  istilah  yang menggambarkan  bermacam-macam  teknologi yang digunakan untuk mengikat orang-orang ke dalam  suatu  kolaborasi,  saling  bertukar informasi,  dan  berinteraksi  melalui  isi  pesan yang berbasis web (Cross, 2014). Cukup banyak media sosial yang berkembang saat ini, dan yang cukup berkembang  dikalangan  masyarakat  adalah salah satunya media sosial Instagram. Di Indonesia, menurut survey yang diadakan oleh Napoleon Cat, pada Mei 2021, pengguna Instagram di Indonesia berjumlah 60 juta pengguna dan merupakan yang terbesar  kelima  di  dunia.  Hal  ini  membuktikan bahwa penggunaan media sosial Instagram sangat besar  di  Indonesia.  Pengguna  Instagram  saat  ini didominasi  oleh  golongan  usia  produktif,  yakni pada rentang usia 18-34 tahun, atau lazim disebut generasi  milenial.  Penggunaan  Instagram  dari kelompok  usia  sebanyak  36,3%  berusia  18-24 tahun,  kemudian  usia  25-34  tahun  sekitar  31,8% (Cat, 2021).
Di  sisi  pengusaha  kuliner,  media  sosial Instagram  dapat  dijadikan  sebagai  media promosi  dengan  berbagai  fitur  yang  dimiliki yakni  dapat  berupa  foto  dan  video  mengenai kulinernya. Instagram merupakan aplikasi yang berkembang pesat dengan segala inovasi fitur- fitur baru yang terus bermunculan, yaitu dengan adanya Instastory ,  fitur  simpan  ( archive ), inner circle, dan Instagram  promote (Maryolein  et  al., 2019). Bahkan saat ini terdapat fitur Live Instagram dan Reel’s yang  juga  menjadi  fitur  tambahan  bagi penggunanya  baik  itu  bagi  pengusaha  dalam memperkenalkan sebuah produk dan menarik minat konsumen untuk membeli produk tersebut, maupun bagi  kalangan  masyarakat  yang  sekedar  berbagi informasi  mengenai  kuliner  yang  mereka  nikmati sebagai  konsumen.  Dengan  adanya  Instagram, beberapa hal menjadi mudah untuk dicari, seperti di bagian explore, para  pengguna  Instagram  dapat mencari  berbagai  informasi.  Negara  Indonesia merupakan negara pengguna Instagram  terbanyak
yang  menjadikan Instagram  sebagai mesin  pencari informasi,  yakni  sebanyak  97%  menggunakan Instagram  sebagai  mesin  pencari  informasi  yang lebih detail (Techinasia, 2016).
Seiring  perkembangan  tersebut,  terdapat juga  perkembangan  pada  pengguna  Instagram yang  saling  berbagi  mengenai  kuliner  atau makanan  yang  mereka  konsumsi.  Bahkan dengan  perkembangan  tersebut,  banyak  juga pengguna  Instagram  yang  mencari  referensi suatu produk makanan atau minuman dari food blogger yang  juga  pengguna  Instagram  dengan banyak  pengikut  atau followers .  Menurut  Hanifati (2015), food  blogger tidak  hanya  menulis  dan membagikan cerita tentang makanan di blog, tetapi juga di media sosial seperti Instagram dengan berbagi foto secara online untuk berbagi.Adanya food blogger dapat  mempengaruhi  minat  dari  konsumen. Ditambahkan bahwa blogger memiliki dampak yang signifikan  karena  sekitar  81%  orang  mencari informasi  melalui  situs  sosial  sebelum  melakukan suatu pembelian (Hanifati, 2015).
Dalam penggunaan media sosial Instagram, terdapat  empat  hal  penting  yang  disebutkan  oleh Hauer dalam (Fariz Syahbani & Widodo, 2017) yaitu sebagai berikut:
a.) Context adalah  bagaimana  seseorang membentuk  sebuah  cerita  atau  pesan (informasi) seperti bentuk dari sebuah pesan itu  sendiri,  penggunaan  bahasa  maupun  isi dari pesan tersebut;
b.) Communication adalah bagaimana seseorang berbagi cerita atau pesan (informasi)  sebaik  seseorang  mendengar, merespon dan tumbuh dengan berbagai cara yang  membuat  pengguna  merasa  nyaman dan pesan tersampaikan dengan baik; c.) Collaboration adalah  bagaimana  bekerja sama  untuk  membuat  segala  hal  menjadi lebih baik;
d.) Connection adalah  bagaimana  memelihara hubungan yang telah terbina.
Wisata kuliner adalah kegiatan wisata yang berfokus  pada  atraksi  kuliner,  termasuk didalamnya food and beverage yang menjadi salah satu segmen dari pariwisata (Long, 2013). Adanya aplikasi Instagram dapat memberikan  kemudahan
bagi pengusaha kuliner maupun food blogger yakni berkaitan  dengan food  blogger dapat  membantu mempromosikan  produk  makanan  dan  minuman dari  para  pelaku  usaha  kuliner  sehingga  dapat dijangkau  berbagai  kalangan  masyarakat  yang menjadi pengikutnya. Food blogger pada aktivitasnya  adalah  melakukan review pada makanan dan minuman atau tentang restoran yang mereka cicipi, kemudian menulis, mengedit tulisan dan foto hinggavideo dan mengunggahnya ke dalam media  sosial  mereka  sehingga  berujung  pada menarik minat  target-target  konsumen  untuk dapat mengikuti food blogger tersebut.
Melalui  Instagram  sebagai  media promosi yang efektif dapat memberikan penjelasan dan pesan  yang  disampaikan  secara  efektif  dan efisien  karena  menampilkan  berbagai  macam konteks  dengan  fitur  multimedia  yang  baik (Fariz  Syahbani  &  Widodo,  2017).  Seorang food blogger bukan  hanya  sekedar  memberikan  kritik ataupun  pendapat  mengenai  makanan  sebuah restoran, namun juga menuliskan dan menyampaikan  pengalamannya  dalam  bentuk tulisan maupun visual dalam bentuk foto/video yang menarik  agar  pembaca  juga  bisa  menilai  dan  ikut mencicipi makanan tersebut bersama (Putri, 2015). Hal tersebutlah yang menjadikan banyak pengusaha kuliner  melakukan  promosi  melalui food  blogger pada  media  sosial  Instagram.  Pengusaha  kuliner mengangap  bahwa  bekerja  sama  dengan food blogger dengan  banyak  pengikut  atau followers dapat membuat masyarakat luas menyukai dan ingin mencoba  produk  makanan  dan  minuman  yang dipasarkan,  bahkan  juga  menarik  minat  seseorang untuk melakukan wisata kuliner.
Dalam  penelitian-penelitian  sebelumnya, minat berwisata telah banyak direfleksikan dari minat  pembelian  konsumen.  Minat  berwisata kuliner  dalam  penelitian  ini  didefinisikan sebagai  minat  wisatawan  dalam  membeli produk  wisata  kuliner  yang  didapatkan  dari informasi food blogger Instagram. Minat pembelian konsumen merupakan perilaku yang muncul sebagai respon terhadap objek yang menunjukkan keinginan konsumen untuk melakukan pembelian, dan terdapat seorang komunikator untuk mengarahkan konsumen melakukan pembelian (Kotler & Keller, 2012). Dalam hal minat beli atau dalam penelitian ini minat berwisata
kuliner,  (Muthohar  &  Triatmaja,  2013)  menjelaskan bahwa  sebagai  kecenderungan  konsumen  dalam membeli suatu merek atau mengambil tindakan yang berhubungan dengan tingkat kemungkinan konsumen melakukan pembelian. Indikator dari minat beli antara lain:
a.) Awareness adalah dimana sebagian konsumen tidak menyadari kebutuhan yang dimilikinya, maka  dari  itu  tugas  komunikator  adalah untuk menciptakan kebutuhan tersebut; b.) Knowledge adalah dimana beberapa konsumen memiliki kebutuhan akan sebuah produk, namun tidak memiliki pengetahuan yang cukup akan produk tersebut, sehingga informasi tentang produk harus bisa tersampaikan oleh komunikator; c.) Liking adalah dimana setelah konsumen mempunyai kebutuhan dan informasi, tahap selanjutnya   adalah apakah konsumen menyukai produk tersebut.    Apabila konsumen memiliki rasa suka, maka akan terdapat keinginan untuk membeli;
d.) Preference adalah dimana setelah timbul rasa suka terhadap produk tersebut maka konsumen perlu mengetahui perbandingan produk dengan produk  yang  lain.  Mulai  dari  kemasan, kualitas, nilai, performa, dan lain-lain; e.) Conviction adalah  dimana  konsumen  telah mempunyai  produk  yang  disukai  namun belum  yakin  untuk  melakukan  proses pembelian, pada tahap ini tugas komunikator adalah meyakinkan konsumen dan menumbuhkan  minat  konsumen  untuk membeli.  Setelah  melewati  tahap  ini  tugas komunikator adalah meyakinkan konsumen untuk membeli; dan
f.) Intention  to  purchase adalah  tahap  akhir pembelian, dimana beberapa target konsumen sudah yakin dan berminat, namun belum tentu akan berakhir pada pembelian.
Dalam  pembahasan  ini,  komunikator merupakan food  blogger yang  dianggap  mampu menjadi pemberi informasi mengenai produk kuliner atau tepatnya juga dapat sebagai sarana promosi yang dapat  mempengaruhi  konsumen  yang  merupakan generasi  milenial  terhadap  wisata  kuliner  mereka. Instagram  merupakan  media  sosial  yang  hampir digunakan oleh setiap kalangan usia. Berdasarkan
data dari survei yang dilakukan oleh Napoleon Cat pada tahun 2020, pengguna Instagram di Indonesia sejumlah 69,2  juta  pengguna.  Kemudian pengguna Instagram di Indonesia juga didominasi oleh golongan usia produktif, yakni para rentang usia 18-34 tahun, atau  lazim  disebut  generasi  milenial.  Terbukti  dari hasil  survei  tersebut,  sekitar  36,3%  berusia  18-24 tahun, kemudian usia 25-34 tahun sekitar 31,8%, selain mereka  produktif  dan  haus  akan  hal  baru,  secara emosional mereka juga merupakan generasi yang aktif dalam  berinteraksi  antara  satu  sama  lain.  Penelitian menyebutkan bahwa dikarenakan sejak kecil generasi ini  sudah  mengenal  teknologi  canggih  yang  secara tidak  langsung  berpengaruh  terhadap  kepribadian mereka dalam melakukan konsumsi dan pembelanjaan (Andriyanty & Wahab, 2019).
Promosi  dalam  industri  jasa  pariwisata berasal dari lingkungan, terutama keadaan atau kondisi  permintaan  pariwisata  (Bachtiar,  2016). Lu et al., (2014) menjelaskan bahwa jika konsumen percaya  dari  isi posting rekomendasi  dan  memiliki sikap  positif  terhadap blogger, mereka  akan membentuk  niat  untuk  membeli  produk  yang direkomendasikan. Melalui penggunaan media sosial Instagram, food blogger dapat membujuk penggunanya  agar  segera  melakukan  tindakan pembelian,  dan  selanjutnya  apabila  konsumen  puas dengan  produk  yang  dibeli,  maka  akan  terjadi pembelian ulang produk yang bersangkutan.
Berdasarkan  latar  belakang  tersebut, membuat  peneliti  tertarik  untuk  melakukan penelitian dengan judul “Pengaruh Food Blogger Instagram  Pada  Wisata  Kuliner  Generasi  Milenial”. Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  menganalisa pengaruh food blogger Instagram pada wisata kuliner generasi milenial.

## METODE
Adapun penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan metode  deskriptif  dengan  tujuan  untuk mengajukan  hipotesis  yang  telah  ditetapkan (Sugiyono,  2017).  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah untuk mengetahui suatu keadaan yang saat ini sedang terjadi dan melihat kaitan antara variabel food blogger Instagram dan minat berwisata kuliner pada generasi milenial.
Variabel  dalam  penelitian  ini  yakni variabel  bebas  yakni  promosi food  blogger Instagram  yang  dibagi  menjadi context (X1), communication (X2), collaboration (X3), connection (X4)  dan  variabel  terikat  yakni  minat  berwisata kuliner  atau  minat  pembelian  (Y)  pada  generasi milienial. Hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah:
H1:  Terdapat  pengaruh  signifikan  secara simultan antara food blogger Instagram pada minat berwisata kuliner generasi milenial. H2:  Terdapat  pengaruh  signifikan  secara parsial  antara food  blogger Instagram  pada minat berwisata kuliner generasi milenial.
Menurut Hair, Black, Babin & Anderson (Hair, 2010),  jumlah  sampel  dapat  ditentukan  dengan menghitung jumlah indikator/variabel dikalikan lima, yang kemudian hasilnya adalah jumlah sampel/responden  minimal  yang  harus  didapatkan dalam sebuah penelitian. Populasi pada penelitian ini adalah  generasi  milenial  dan  pengguna  Instagram selain  itu  juga  mengetahui  adanya food  blogger. Sehingga sampel penelitian ini didapatkan dari jumlah 23 pertanyaan dikalikan 5, yakni 115 responden.
Teknik pengambilan sampel yang digunakan pada  penelitian  ini  adalah  dengan  teknik nonprobabilitas dengan menggunakan teknik convenience  sampling, menurut  (Sugiyono,  2017), teknik  penarikan  sampel  ini  didasarkan  pada kemudahan,  sampel  terpilih  karena  berada  pada waktu, situasi, dan tempat yang tepat, dan siapa saja selain peneliti dapat dijadikan sampel.
Data yang digunakan dalam penelitian ini, dalam  menunjang  analisis  adalah  data  primer dan  data  sekunder.  Data  sekunder  didapatkan dari  studi  literatur,  jurnal,  buku,  kayar  ilmiah atau  penelitian  terdahulu  serta  sumber  dari internet.  Sedangkan  data  primer  yang  berupa penyebaran kuesioner menggunakan menggunakan teknik penyebaran electronic and online questionnaire ,  meskipun  teknik  ini  memiliki kekurangan  dalam  pengumpulan  informasi/data secara  luas  tetapi  kuesioner  elektronik  ini  dapat dijadikan  pilihan  alternatif  dalam  mencapai responden yang sulit dijangkau akibat pandemi.
Menurut  Budiaji  (2013)  skala  likert  1-6 memiliki  nilai  indeks  validitas  dan  reliabilitas yang  lebih  baik.  Sehingga  kuesioner  yang disebarkan  dalam  penelitian  ini  menggunakan skala  Likert,  dimana  penulis  membagi  skala kedalam  skala  linear  genap  enam  kategori, dalam  rangka  menghindari  responden  untuk menjawab pilihan tengah/netral karena apabila banyak  responden  yang  menjawab  pilihan netral,  jawaban  pertanyaan  akan  sulit  untuk dianalisis sehingga hasilnya akan bias.
Penelitian  ini  dalam  melakukan  analisis data menggunakan beberapa Teknik antara lain uji  coba  instrument,  uji  asumsi  klasik  dan analisis regresi berganda yakni sebagai berikut: 1. Uji  coba  instrumen  dilakukan  sebelum melakukan  penelitian,  yakni  menggunakan uji validitas dan uji reliabilitas.
2. Uji asumsi klasik dilakukan untuk membuktikan  bahwa  model  regresi  dalam penelitian ini merupakan model regresi yang baik.  Uji  asumsi  klasik  dilakukan  dari  uji normalitas, uji linearitas, uji multikolinearitas, dan uji heterokedastisitas. Uji  analisis  regresi  berganda  merupakan tahap  analisis  data  yang  digunakan  untuk membuktikan  seberapa  besar  kemampuan variabel  bebas  dalam  menjelaskan  variabel terikat.  Dalam  penelitian  ini  dilakukan  uji koefisien  determinasi  (R 2 ),  uji  signifikansi baik  secara  parsial  (Uji-T)  maupun  secara simultan (Uji-F).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam  penelitian  ini,  penyebaran  kuesioner diberikan  kepada  generasi  milenial  dan  pengguna Instagramyangjuga mengetahui adanya food blogger. Sampel pada penelitian ini didapatkan sejumlah 130 responden  yang  telah  mengisi  kuesioner.  Berikut merupakan deskripsi jawaban responden:

## 1. Karakteristik Responden

## Tabel 1. Karakteristik Responden
Indikator Opsional F % Jenis Kelamin Pria 22 17 Wanita 108 83
Usia 16 – 20 Tahun 44 34 21 – 25 Tahun 68 52 26 – 30 Tahun 18 14 Profesi/ Pekerjaan Siswa/Mahasiswa 91 70 Karyawan 29 22 Wirausaha 6 5 Lainnya 4 3 Domisili Jabodetabek 104 80 Luar Jabodetabek 22 17 Luar Indonesia 4 3 Lainnya 0 0 Sumber: Hasil Olahan Data (2022)
Berdasarkan  tabel  di  atas,  dapat  diketahui karakteristik  responden  dalam  penelitian  ini adalah mayoritas wanita sejumlah 108 responden  (83%),  berusia  21-25  tahun  (52%) dan berprofesi sebagai Siswa/Mahasiswa (70%) yang  berdomisili  di  Jabodetabek  (80%)  sebagai pengguna Instagram.

## 2. Rekapitulasi Jawaban Responden
Tabel 2. Jawaban Mengenai Food Blogger Indikator Opsi F % Apakah anda gemar melihat akun
Instagram food blogger ketika merekomendasikan kuliner (makanan dan minuman)? Ya 118 91% Tidak  12 9%
Apakah anda mengikuti ( following ) akun Instagram food blogger ? Ya 100 77% Tidak  30 23%
Sumber: Hasil Olahan Data (2022)
Berdasarkan  tabel  di  atas,  dapat  diketahui bahwa sejumlah 118 (91%) menyatakan bahwa mereka  merupakan  generasi  milenial  yang gemar  melihat  akun-akun  Instagram  dari foodblogger ketika merekomendasikan kuliner baik makanan, minuman maupun restoran. Dan sekitar  100  (77%)  juga  menyatakan  bahwa mereka  mengikuti  ( following )  akun  Instagram dari foodblogger . Dari data ini dapat  diartikan bahwa peran dari Instagram food blogger cukup penting  bagi  generasi  milenial.  Generasi milenial  saat  ini  cukup  gemar  melihat  akun Instagram food  blogger dan  juga  mengikuti ( following ) akun Instagram food blogger.
X1 X2 X3 X4

## 3. Hasil Analisa Data
a. Hasil Uji Validitas dan Uji Reliabilitas
Tabel 3. Hasil Uji Validitas Variabel Sumber: Hasil Olahan Data (2022)
Berdasarkan pada
nilai r hitung ( Correlated  Item-Total  Correlation )  >  r tabel sebesar untuk  df 130-2 = 128;  dengan nilai (α) sebesar 0,05. Rumus dari r tabel adalah df =  N-2,  dihasilkan  130-2  =  128,  sehingga  r tabel = 0.1723. Dari hasil pengujian validitas pada  tabel  di  atas,  didapatkan  bahwa  dapat dilihat  bahwa  r hitung >  r tabel pada  semua variabel, sehingga dinyatakan bahwa semua kuesioner valid.
Tabel 4. Hasil Uji Validitas Variabel
Sumber: Hasil Olahan Data (2022)
Uji reliabilitas digunakan untuk membuktikan bahwa jawaban dari
responden pada instrumen penelitian dinyatakan reliabel. Hasil dari uji reliabilitas pada  setiap  variabel,  dapat  dilihat  bahwa nilai Cronbach’s Alpha lebih tinggi dari pada nilai  dasar  0,60,  sehingga  dapat  dinyatakan bahwa setiap variabel dalam penelitian ini adalah reliabel atau bisa dipercaya.

## b. Hasil Uji Asumsi Klasik
Tabel 5. Hasil Uji Normalitas
Sumber:  Hasil  Olahan  Data  (2022)
Berdasarkan hasil pada Tabel di atas, menunjukkan bahwa nilai  Signifikasi  (Sig.) adalah  0.000  yaitu  lebih  dari  0.05.  Hal  ini menyatakan  bawa  data  residual  tersebut terdistribusi secara nomal.
Tabel 6. Hasil Uji Linearitas
Sumber: Hasil Olahan Data (2022)
Berdasarkan  hasil  uji  linearitas  pada tabel di atas, menunjukkan nilai Signifikansi linearity < 0.05. Maka dari keseluruhan variabel dapat dinyatakan bahwa tidak terdapat hubungan linier antara variabel X dengan variabel Y.
Tabel 7. Hasil Uji Multikolinearitas
Sumber: Hasil Olahan Data (2022)
Berdasarkan  hasil  pada  Tabel  di atas, menunjukkan  bahwa  VIP  <  10  dan   nilai tolerance >  0.1,  yang  berarti  bahwa  model
regresi  tidak  mengandung  multikolinearitas dan model regresi layak digunakan.
Gambar 1. Hasil Uji Heterokedastisitas (Grafik Scatterplot)
Sumber:  Hasil  Olahan  Data  (2022)
Dengan melihat grafik scatterplot di atas, terlihat  bahwa  titik-titik  menyebar  secara  acak, serta tersebar baik di bawah angka 0 (nol) pada sumbu Y. Maka dapat disimpulkan bahwa tidak terdapat  gejala  heterokedastisitas  pada  model regresi yang digunakan.

## c. Analisis Regresi Linier Berganda
Setelah  semua  uji  asumsi  klasik terpenuhi,  selanjutnya  yang  dilakukan adalah  analisis  regresi  linier  berganda  pada variabel context (X1), communication (X2), collaboration (X3), connection (X4) dan variabel minat berwisata kuliner atau minat pembelian (Y) pada generasi milienial. Adapun hasil persamaan regresi linier berganda untuk melihat pengaruh- pengaruh tersebut adalah sebagai berikut:
Tabel 8. Hasil Perhitungan Regresi Berganda
Sumber: Hasil Olahan Data (2022)
Dari tabel di atas, dapat diinterpretasikan sebagai berikut:
1) Content (X1)  berpengaruh  terhadap  Minat Berwisata  Kuliner  (Y)  dengan  nilai  Sig. 0.899 dengan taraf α = 5%.
2) Communication (X2) berpengaruh terhadap Minat  Berwisata  Kuliner  (Y)  dengan  nilai Sig. 0.036 dengan taraf α = 5%.
3) Collaboration (X3)  berpengaruh  terhadap Minat  Berwisata  Kuliner  (Y)  dengan  nilai Sig. 0.075 dengan taraf α = 5%.
4) Connection (X4)  berpengaruh  terhadap Minat  Berwisata  Kuliner  (Y)  dengan  nilai Sig. < 0.001 dengan taraf α = 5%.
d. Uji Signifikansi Simultan (Uji-F) Uji statistik f mengetahui variabel bebas secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap variabel terikat. Hasil uji pengaruh  variabel content,  communication, collaboration dan connection secara  simultan terhadap  minat  berwisata  kuliner  dapat  dilihat sebagai berikut:
Tabel 9. Hasil Uji Koefisien Regresi Secara Parsial (Uji F)
Sumber: Hasil Olahan Data (2022)
Berdasarkan Tabel di atas dapat diketahui nilai F hitung yang diperoleh adalah 134,967 dengan nilai Sig. < 0.000. Sedangkan nilai F tabel sebesar 2.444.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  nilai  F hitung lebih besar dari nilai F tabel dan nilai Sig. lebih kecil dari 0.05. Dengan demikian, H 0 ditolak, dan H 1 diterima.  Artinya content,  communication, collaboration, dan connection pada food blogger Instagram  secara  besama-sama  mempunyai pengaruh  yang  signifikan  terhadap  minat berwisata  kuliner  generasi  milenial.  Secara simpulan  hipotesis  maka  dijelaskan  bahwa terdapat  pengaruh  signifikan  secara  simultan antara food  blogger Instagram  pada  minat berwisata kuliner generasi milenial.
e. Uji Signifikansi Parsial (Uji-T)
Uji  statistik  t  menunjukkan  seberapa jauh  pengaruh  satu  variabel  bebas  secara individual  dalam  menerangkan  variabel terikat.  Hasil  uji  pengaruh  variabel content, communication, collaboration dan connection
secara parsial terhadap minat berwisata kuliner dapat dilihat sebagai berikut:
Tabel 14. Hasil Uji Koefisien Regresi Secara Parsial (Uji T)
Sumber: Hasil Olahan Data (2022)
Berdasarkan Tabel di atas dapat diketahui nilai  t hitung dari  setiap  variabel,  dan  hasil  yang didapatkan adalah:
1) Pengaruh content terhadap  minat  berwisata kuliner.
Berdasarkan tabel dapat diperoleh nilai t hitung sebesar 0.128 dengan nilai Sig. sebesar 0.899. Hal ini menunjukkan bahwa nilai t hitung lebih kecil daripada nilai t tabel sebesar 1.656 dengan nilai Sig. lebih besar daripada 0.05. Dengan demikian, variabel content pada food blogger Instagram memiliki pengaruh yang signifikan terhadap  keputusan  generasi  milenial  dalam minat berwisata kuliner.
2) Pengaruh communication terhadap  minat berwisata kuliner.
Berdasarkan  tabel  dapat  diperoleh  nilai  nilai t hitung sebesar 2.115 dengan nilai Sig. sebesar 0.036. Hal ini menunjukkan bahwa nilai t hitung lebih  besar  daripada  nilai  t tabel sebesar  1.656 dengan  nilai  Sig.  lebih  kecil  daripada  0.05. Dengan  demikian,  variabel communication pada food blogger Instagram tidak memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keputusan generasi  milenial  dalam  minat  berwisata kuliner.
3) Pengaruh collaboration terhadap  minat berwisata kuliner.
Berdasarkan  tabel  dapat  diperoleh  nilai  nilai t hitung sebesar 1.795 dengan nilai Sig.  sebesar 0.075. Hal ini menunjukkan bahwa nilai t hitung lebih  besar  daripada  nilai  t tabel sebesar  1.656 dengan  nilai  Sig.  lebih  kecil  daripada  0.05. Dengan    demikian,    variabel collaboration
pada food  blogger Instagram tidak memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keputusan generasi  milenial  dalam  minat  berwisata kuliner.
4) Pengaruh connection terhadap minat berwisata kuliner. Berdasarkan  tabel  dapat  diperoleh  nilai  nilai t hitung sebesar 4.135 dengan nilai Sig. sebesar < 0.001. Hal ini menunjukkan bahwa nilai t hitung lebih  besar  daripada  nilai  t tabel sebesar  1.656 dengan  nilai  Sig.  lebih  kecil  daripada  0.05. Dengan  demikian,  variabel connection pada food  blogger Instagram  tidak  memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keputusan generasimilenial dalamminatberwisata kuliner.
Dari  hasil  uji  pengaruh  pengaruh  variabel content,  communication,  collaboration dan connection secara  parsial  terhadap  minat berwisata kuliner dapat disimpulkan bahwa H 0 diterima dan H 2 ditolak. Artinya tidak terdapat pengaruh  signifikan  secara  parsial  antara food blogger Instagram pada minat berwisata kuliner generasi milenial.

## f. Analisis Koefisien Determinasi
Koefisien  determinasi  (Adjusted  R 2 )  dari hasil  regresi  adalah  menunjukkan  seberapa besar  variabel  terikat  bisa  dijelaskan  oleh variabel-variabel  bebasnya.  Adapun  hasil analisa  koefisien  determinasi  pada  penelitian ini adalah sebagai berikut:
Tabel 12. Hasil Perhitungan Koefisien Determinasi
Sumber: Hasil Olahan Data (2022)
Berdasarkan  tabel  di  atas,  menunjukkan bahwa besarnya koefisien determinasi (Adjusted  R  Square)  sebesar  0.806.  Hal  ini berarti  kontribusi  dari  variabel content, communication,  collaboration dan connection terhadap minat berwisata kuliner adalah sebesar
80.6%,  sedangkan  sisnya  sejumlah  19.4% dijelaskan  oleh  variabel-variabel  yang  tidak diungkap dalam penelitian ini.

## 4. Pembahasan
Food blogger Instagram sama dengan halnya social  media  influencer yakni  merupakan  seorang yang telah membangun jaringan sosial yang cukup besar dari jumlah orang mengikuti mereka di media sosial, serta dipandang sebagai orang yang terpecaya di jaringan sosial yang telah mereka buat.
Dari  pengujian  hipotesis  yang  telah dilakukan dalam penelitian ini, maka dihasilkan bahwa variabel bebas yakni promosi food  blogger Instagram yang dibagi menjadi context , communication,  collaboration, dan connection memiliki  pengaruh  signifikan  secara  simultan terhadap minat berwisata kuliner generasi milenial. Hal  ini  membuktikan  bahwa  Hipotesis  1  (H1) diterima.  Sumbangan  pengaruh  promosi food blogger Instagram terhadap minat berwisata kuliner generasi  milenial  dapat  dilihat  dari  nilai  koefisien determinasi (R 2 ) yakni diperoleh 80.6% yakni dari indikator berupa context, communication, collaboration, dan connection. Sedangkan sejumlah 19.4% dipengaruhi oleh faktor-faktor lain yang tidak dijelaskan dalam penelitian ini.
Temuan hasil penelitian ini sejalan dengan pendapat  dari  (Lu et al., 2014) yang secara tidak langsung  juga  menjelaskan  bahwa  jika  konsumen percaya dari isi posting rekomendasi dan memiliki sikap  positif  terhadap blogger, mereka  akan membentuk  niat  untuk  membeli  produk  yang direkomendasikan.  Adanya food  blogger dapat mempengaruhi  minat  dari  konsumen,  karena food blogger merupakan  seseorang  yang  berbagi  dan menulis tentangmakanan dalam sebuah blog, namun tidak  hanya  menggunakan  sebuah  blog  sebagai media mereka dalam berbagi melainkan juga media sosial  seperti  Instagram  yang  merupakan  media sosial untuk berbagi foto secara online menjadi salah satu  satu  alat  bagi food  blogger untuk  berbagi (Hanifati, 2015). Minat berwisata kuliner atau dapat diartikan  minat  pembelian  konsumen  merupakan perilaku yang muncul sebagai respon terhadap objek yang  menunjukkan  keinginan  konsumen  untuk melakukan  pembelian,  dan  terdapat  seorang komunikator untuk mengarahkan konsumen
melakukan pembelian (Kotler & Keller, 2012). Dan seorang food  blogger Instagram  merupakan komunikator dalam hal ini, mereka menuliskan dan menyampaikan  pengalamannya  dalam  bentuk tulisan  maupun  visual  dalam  bentuk  konten  yang dimuat dalam berbagai hal misalnya foto/video yang menarik agar pengikutnya juga bisa menilai dan ikut mencicipi makanan tersebut bersama.
Meskipun  secara  simultan,  promosi food blogger Instagram  yang  terdiri  dari context , communication,  collaboration, dan connection memiliki  pengaruh  signifikan  secara  simultan terhadap minat berwisata kuliner generasi milenial. Namun  secara  parsial  promosi food  blogger Instagram yang dibagi menjadi context , communication, collaboration, dan connection tidak memiliki  pengaruh  signifikan  terhadap  minat berwisata  kuliner  generasi  milenial.  Dalam penelitian ini,  dibuktikan Hipotesis  2  (H2)  ditolak. Dalam penelitian ini, hanya indikator context pada promosi food blogger Instagram yang berpengaruh secara parsial yakni dengan nilai t hitung sebesar 0.128 yakni  lebih  besar  dari  t tabel 1.656  dengan  nilai  Sig. sebesar  0.899  >  0.05,  yang  artinya  konten  pada promosi food blogger Instagram memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keputusan generasi milenial dalam  minat  berwisata  kuliner. Context konten promosi food blogger Instagram sendiri merupakan bagaimana  seseorang food  blogger membentuk sebuah cerita atau pesan (informasi) seperti bentuk dari  sebuah  pesan  itu  sendiri,  penggunaan  bahasa maupun isi dari pesan tersebut.
Kemudian  promosi food  blogger Instagram yang  lainnya  yakni communication,  collaboration, dan connection tidak memiliki pengaruh secara parsial pada minat berwisata kuliner generasi milenial. Hal ini dikarenakan melihat dari nilai t hitung pada variabel- variabel communication, collaboration, dan connection food blogger Instagram memiliki angka yang lebih besar daripada nilai t tabel dengan nilai Sig. yang lebih kecil daripada 0.05. Bisa dijelaskan dari perhitungan  nilai  tersebut,  bahwa  indikator communication adalah  bagaimana  seseorang food blogger berbagi cerita atau pesan (informasi) sebaik seseorang  mendengar,  merespon  dan  tumbuh dengan  berbagai  cara  yang  membuat  pengguna merasa nyaman dan pesan tersampaikan dengan baik tidak memiliki pengaruh pada minat berwisata
kuliner  bagi  generasi  milenial.  Hal  ini  mungkin dikarenakan  generasi  milenial  cenderung  lebih menyukai apa yang terlihat secara langsung dan tidak begitu  tertarik  pada  bagaimana food  blogger mengkomunikasikan pesan yang ingin disampaikan. Kemudian indikator collaboration adalah bagaimana bekerja sama untuk membuat segala hal menjadi lebih baik, serta indikator connection adalah bagaimana memelihara hubungan yang telah terbina juga tidak memiliki pengaruh pada minat berwisata kuliner  bagi  generasi  milenial,  karena  generasi  ini merupakan  generasi  yang  sangat  memanfaatkan teknologi sebagai informasi yang terpecaya dan lebih yakin  pada user  generated  content dibandingkan informasi  searah  (Hidayatullah,  et.  al.,  2018). Sehingga generasi ini hanya terfokus dengan konten atau informasi tanpa adanya keterikatan dengan hal- hal lainnya.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil pengujian hipotesis dan pembahasan  mengenai  pengaruh food  blogger Instagram terhadap minat berwisata kuliner generasi milenial,  dapat  disimpulkan  bahwa  melalui food blogger Instagram  pada  media  sosial  Instagram miliknya, generasi milenial dapat terpengaruh untuk minat berwisata kuliner. Promosi food blogger Instagram yang dibagi menjadi context , communication,  collaboration, dan connection memiliki  pengaruh  signifikan  secara  simultan terhadap minat berwisata kuliner generasi milenial. Namun  secara  parsial  promosi food  blogger Instagram yang dibagi menjadi context , communication, collaboration, dan connection tidak memiliki  pengaruh  signifikan  terhadap  minat berwisata kuliner generasi milenial.
Minat  berwisata  kuliner  adalah  minat untuk  melakukan  kegiatan  wisata  yang berfokus  pada  atraksi  kuliner.  Dengan  adanya food  blogger pada  aplikasi  Instagram  yang  dalam segala  aktivitasnya  adalah  melakukan review pada makanan dan minuman atau tentang restoran yang mereka cicipi, kemudian menulis, mengedit tulisan dan foto hingga video dan mengunggahnya ke dalam media  sosial  mereka  dalam  bentuk  konten-konten yang  dapat  dinikmati  baik  bagi  pengikut  maupun masyarakat  secara  luas,  hal  ini  tentu  saja  menarik minat berwisata kuliner. Dari konten-kontentersebut,
pengikut atau followers dari para food blogger akan menantikan informasi-informasi yang diberikan dan hal ini menjadi salah satu cara jitu untuk pengusaha kuliner dapat melakukan promosi di era digital yakni memanfaatkan  adanya food  blogger untuk melakukan review pada makanan dan minuman atau restoran  mereka  sehingga  berujung  pada  menarik minat target-target konsumen untuk dapat mengikuti food blogger tersebut.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Segala  puji  syukur,  penulis  panjatkan kehadiran Tuhan Yang Maha Esa sehingga penulis dapat  menyelesakan  penelitian  ini.  Dalam kesempatan ini, penulis juga mengucapkan banyak terima kasih kepada Ibu Prof. Dr. Diena M. Lemy, A.Par., M.M., CHE. Kemudian responden yang telah bersedia dan berkenan dalam mengisi kuesioner penelitian, dan keluarga tercinta dan teman-teman yang membantu dalam penyusunan penelitian.
Serta  tidak  lupa,  semua  pihak  yang  telah mendukung dan membantu dalam penyusunan penelitian ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu  per satu.  Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan penelitian ini, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun bagi pengembangan penulisan ini selanjutnya. Semoga penelitian ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.

## DAFTAR PUSTAKA
Andriyanty, R., & Wahab, D. (2019). Preferensi Konsumen Generasi Z terhadap Konsumsi  Produk  Dalam  Negeri. ETHOS (Jurnal Penelitian Dan Pengabdian) , 7 (2), 280–296. https://doi.org/10.29313/ethos.v7i2.469 4
Angelina  Gloria  Putri.  (2015). Creative Personal  Branding  Sebagai  Food, Travel, and Lifestyle Blogger.
Bachtiar,  L.  (2016). PENGARUH  STRATEGI BAURAN  PEMASARAN  TERHADAP MINAT  BERKUNJUNG  KEMBALI  DI OBJEK WISATA PANTAI KABUPATEN GUNUNGKIDUL (Studi pada mahasiswa  Strata  1  Fakultas  Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta) .
Budiaji,  W.  (2013).  Skala  Pengukuran  dan Jumlah  Respon  Skala  Likert  (The Measurement Scale and The Number of Responses in Likert Scale).
Cat,  N.  (2021). Napoleon  Cat  Survey  Mei, 2021 . https://databoks.katadata.co.id/ datapubl ish/2021/06/29/perempuan- paling- banyak-gunakan-instagram-di- indonesia Cross, M. (2014). Social Media Security . Hair, J. F. al. (2010). Joseph F. Hair, William C. Black,  Barry  J.  Babin,  Rolph  E. Anderson  -  Multivariate Data Analysis (7th Edition)-Prentice Hall (2009).pdf .
Hanifati,  A.  N.  (2015).  The  Impact  of  Food Blogger toward Consumer’s Attitude and Behavior  in  Choosing  Restaurant. International  Journal  of  Humanities  and Management Sciences , 3 (3), 2320–4044.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2012). Prinsip- Prinsip  PEMASARAN  Principle of Marketing . 1–63.
Long,  L.  M.  (2013).  Culinary Tour ism.  In Encyclopedia of Food and Agricultural Ethics (pp.  1–8).  Springer  Netherlands. https://doi.org/10.1007/978-94-007-616 7-4_416-1
Lu, L. C., Chang, W. P., & Chang, H. H. (2014). Consumer  attitudes  toward  blogger’s sponsored recommendations and purchase  intention:  The  effect  of sponsorship  type,  product  type,  and brand awareness. Computers in Human Behavior , 34 ,  258–266.  https://doi.  org/ 10.1016/j.chb.2014.02.0 07
Maryolein, S., Dwina Hapsari, N., & Oktaviani, R. C. (2019). Instagram Sebagai Media Publikasi  Dalam  Membangun  Brand Awareness  Jakarta  Aquarium. Avant
Garde , 7 (1), 19. https://doi.org/10.36080/avg.v7i1.849
Muthohar,   M.,   &  Triatmaja,  A.   R. (2013).
Muthohar triatmaja, 2013. Jurnal Bisnis Dan Ekonomi (JBE) , 19 (1), 86–99.
Sugiyono.  (2017).  prof.  dr.  sugiyono,  metode penelitian kuantitatif kualitatif dan r&d. intro ( PDFDrive ).pdf. In Bandung Alf (p. 143).
Syahbani,  M.  F.,  &  Widodo,  A.  (2017).  Food Blogger  Instagram:  Promotion  Through Social Media.Jurnal Ecodemica, 1 (1).
Techinasia. (2016). Indonesia Ternyata
Pengguna Instagram Terbanyak Ketiga di  Dunia .  F.    Y.  Iriansyah,   Editor. https://id.techinasia.com/jumlah- pengguna-instagram-indonesia

## Julita