Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 1, 2024 |pp: 219-223 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i1.2513

## Pemanfaatan Giveaway Pada Pemasaran Harum Sari Bakery
1) Renza Fahlevi*, 2) Jasen Lim
1,2) Program Studi Manajemen, Universitas Internasional Batam, Batam, Indonesia Email Corresponding: 2041176.jasen@uib.edu*

## INFORMASI ARTIKEL ABSTRAK
Kata Kunci:
UMKM Penelitian Instagram
Giveaway UMKM Harum Sari Bakery merupakan industri rumahan yang memproduksi makanan ringan seperti kue kering dan kue basah serta snack kering untuk cemilan. UMKM ini berlokasi di Blok 2 Jalan Mangga No.41. Saat ini, kendala yang sedang dialami oleh UMKM Harum Sari Bakery  ialah  ketatnya  persaingan  dengan  usaha  sejenis  yang  memproduksi  barang  serupa. Karena ketatnya persaingan ini  mengancam  eksistensi usaha  Harum  Sari  Bakery  mengingat banyaknya usaha kue modern yang sudah banyak menggunakan media sosial sebagai media berjualan  mereka.  Jika  UMKM  tidak  menginovasi  pemasaran  mereka  maka  akan  tertinggal dengan  UMKM  lainnya.  Permasalahan  yang  ada  pada  UMKM  Harum  Sari  Bakery  adalah kurangnya  brand  images  maupun  audience  yang  mengenali  UMKM  tersebut  sehingga pemasaran pada produk tersebut dilakukan hanya sebatas menitip produk tersebut ke toko-toko, minimarket, supermarket dan toko sembako. UMKM Harum Sari Bakery menjalankan usaha dengan cara pemasaran yang biasa yang membuat pengenalan produk menjadi kurang efektif. Oleh  karena  itu,  penulis  mengimplementasikan  strategi  marketing  kepada  pemilik  UMKM Harum  Sari  Bakery  dengan  menggunakan  strategi  Giveaway  pada  konsumen  atau  calon konsumen  sehingga  membuat  orang  bisa  mengingat  atau  mengetahui  UMKM  Harum  Sari Bakery.

## ABSTRACT
Keywords: SME Research Instagram Giveaway Harum Sari Bakery SME is a cottage industry that produces snacks such as pastries and wet cakes as well as dry snacks for snacks. This MSME is located in Block 2 Jalan Mangga No.41. Currently, the obstacle that is being experienced by Harum Sari Bakery MSMEs is the tight competition with similar businesses that produce similar goods. Because this tight competition threatens the existence of the Harum Sari Bakery business considering the many modern cake businesses that have widely used social media as their selling media. If MSMEs do not innovate their marketing, they will be left behind by other MSMEs. The problem that exists in Harum Sari Bakery MSMEs is the lack of brand images and audiences that recognize these MSMEs so  that  marketing  on  these  products  is  only  limited  to  entrusting  these  products  to  shops, minimarkets,  supermarkets  and  grocery  stores.  Harum  Sari  Bakery  runs  its  business  in  the usual marketing method which makes product introduction less effective. Therefore, the author implements a marketing strategy for Harum Sari Bakery MSME owners by using a Giveaway strategy for consumers or potential customers so that people can remember or know Harum Sari Bakery MSMEs.
This is an open access article under the CC–BY-SA license.

## I. PENDAHULUAN
Universitas  merupakan  salah  satu  perguruan  tinggi  yang  merupakan  tempat  mengembangkan  ilmu pengetahuan dengan menyediakan beragam fakultas yang di pilih mahasiswa sesuai dengan minat yang ingin dipelajari.  Untuk  memenuhi  kelulusan  program  sarjana,  mahasiswa  wajib  untuk  menyelesaikan  salah  satu program yang  disediakan Universitas  Internasional  Batam.  Sebuah penelitian  terapan  yang  memiliki  tujuan agar  mahasiswa  dapat  memberikan  solusi,  pembaruan,  maupun  menciptakan  teknologi  yang  memadai  dari ilmu pengetahuan yang dipelajari dari UIB dan mempraktekkannya kepada masyarakat sekitar. Solusi yang diberikan  mahasiswa  terhadap  masyarakat  sesuai  dengan  kebutuhan  yang  dibutuhkan  dan  dihadapi  oleh masyarakat.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 1, 2024 |pp: 219-223 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i1.2513
Dalam  pengerjaan  penelitian  ini  dirancang  sebuah  sistem  program pembuatan giveaway menggunakan aplikasi Instagram .  Aplikasi  ini  membantu  perusahaan  UMKM  untuk  mempermudah  pemasaran  prooduk. UMKM merupakan usaha mikro, kecil dan menengah yang dijalankan oleh individu, rumah tangga ataupun badan usaha kecil. Harum Sari Bakery merupakan UMKM tempat dilakukannya kegiatan penelitian terapan.

## II. MASALAH
UMKM Harum Sari Bakery merupakan industri rumahan yang memproduksi makanan ringan seperti kue kering dan kue basah serta snack kering untuk cemilan. UMKM ini berlokasi di Blok 2 Jalan Mangga No.41. Saat ini, kendala yang sedang dialami oleh UMKM Harum Sari Bakery ialah ketatnya persaingan dengan usaha sejenis yang memproduksi barang serupa. Karena ketatnya persaingan ini mengancam eksistensi usaha Harum Sari Bakery mengingat banyaknya usaha kue modern yang sudah banyak menggunakan media sosial sebagai media  berjualan  mereka.  Jika  UMKM  tidak  menginovasi  pemasaran  mereka  maka  akan  tertinggal  dengan UMKM lainnya. Permasalahan yang ada pada UMKM Harum Sari Bakery adalah kurangnya brand images maupun audience yang mengenali UMKM tersebut sehingga pemasaran pada produk tersebut dilakukan hanya sebatas menitip produk tersebut ke toko-toko, minimarket, supermarket dan toko sembako. UMKM Harum Sari Bakery menjalankan usaha dengan cara pemasaran yang biasa yang membuat pengenalan produk menjadi kurang efektif. Oleh karena itu, penulis menyarankan perencanaan strategi marketing kepada pemilik UMKM Harum Sari Bakery dengan menggunakan strategi Giveaway pada konsumen atau calon konsumen sehingga membuat orang bisa mengingat atau mengetahui UMKM Harum Sari Bakery.

## III. METODE
Metode  yang  dipakai  untuk  menuntaskan  permasalahan  yang  dialami  oleh  Harum  Sari  Bakery merupakan:
1. Wawancara
Wawancara  adalah  suatu  kegiatan  dimana  tiga  orang  saling  bertemu  untuk  membagikan  ide  serta informasi  melalui  sesi  tanya  jawab  (Esterberg,  2017),  dimana  memperoleh  data  memerlukan  pertemuan langsung dengan tiga orang atau lebih (Mulyana, 2017). Bertemu langsung dengan pemilik dari UMKM untuk wawancara. Mengajukan pertanyaan kepada pemilik bisnis tentang cara kerja sistem operasi mereka.
2. Observasi
Proses yang dilakukan dalam penelitian tidak hanya dilakukan untuk wawancara, namun observasi juga merupakan  salah  satu  dari  suatu  teknik  pengumpulan  pada  suatu  data  primer.  Berdasarkan  penelitian  yang dikemukakan  oleh  Mulyana  (2017),  metode  observasi  ialah  tata  cara  pengumpulan  informasi  yang dilaksanakan dengan metode mencermati serta mencatat dengan cara sistematik tanda- tanda yang diselidiki. Observasi adalah untuk memperoleh gambaran yang benar tentang satu atau lebih peristiwa untuk menjawab pertanyaan penelitian (Sugiyono, 2017).
Harum Sari Bakery merupakan tempat yang disarankan untuk PKM. Toko buka mulai pukul 08.00 hingga 18.00. Berdasarkan yang kami peroleh, UMKM masih menjual produknya melalui sambungan telepon serta dititipkan  pada  penyalur  seperti  toko  kelontong,  minimarket,  dan  retail  besar  seperti  TOP  100,  belum memasarkan melalui platform digital yang tersedia.

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Pelaksanaan/Implementasi
Implementasi pada tanggal 14 September 2023 merupakan tahap awal implementasi di tempat Pengabdian Kepada  Masyarakat,  yang  berupa  pengenalan  lingkungan  kerja,  mencatat  profil  mitra,  menanyakan  sistem kerja dan kendala apa yang di hadapi dalam melakukan promosi.
Tahap pertama melakukan kunjungan ke mitra usaha adalah pada tanggal 21 September 2023, pada saat itu  dilakukan  survey  lokasi  UMKM  untuk  pelaksanaan  pengabdian  masyarakat,  yang  dimana  hasil  dari pembahasan tersebut adalah menyampaikan maksud dan tujuan penelitian serta memahami kinerja operasional dari mitra, kemudian solusinya adalah perlu adanya permintaan surat izin untuk melaksanakan penelitian serta membuat surat pernyataan untuk ditandatangani klien.
Tahap berikutnya melakukan kunjungan ke mitra usaha adalah pada tanggal  8 Oktober 2023, pada saat itu dilakukan permintaan izin penelitian, yang dimana hasil dari pembahasan tersebut adalah memberikan surat
pernyataan  MoU  dan  MoA  untuk  ditandatangani  klien,  kemudian  solusinya  adalah  melakukan  wawancara untuk mengetahui informasi terkait UMKM.
Tahap berikutnya melakukan kunjungan ke mitra usaha adalah pada tanggal  10-15 Oktober 2023, pada saat  itu  perlu  memahami  profil  dan  proses  kerja  perusahaan,  yang  dimana  hasil  dari  pembahasan  tersebut adalah  struktur  organisasi  perusahaan  dan  aktivitas  operasional  perusahaan,  kemudian  solusinya  adalah memahami  sistem  UMKM,  serta  melihat  lebih  lanjut  alur  transaksi  dan  memahami  kendala  yang  dihadapi UMKM.
Tahap  berikutnya  melakukan  kunjungan  ke  mitra  usaha  adalah  pada  tanggal  26  Oktober  2023,  untuk implementasi program Giveaway pada UMKM Harum Sari Bakery. Untuk terakhir, pada tahap memonitoring dan evaluasi yang dilakukan pada 4 Desember 2023.

## 2. Luaran yang dicapai
Pada bagian ini, akan dijelaskan rancangan strategi pemasaran yang akan diterapkan pada UMKM Harum Sari Bakery dimana strategi ini berupa implementasi Giveaway yang membagikan produk mie pangsit kepada pelanggan  yang  beruntung  dengan  syarat  dan  ketentuan  yang  berlaku.  Dan  strategi  Giveaway  ini  akan difasilitasi  oleh  media  sosial  Instagram  sebagai  platform  untuk  pelaksanaan  kegiatannya.  Pelaksanaan Giveaway ini akan menginovasi pemasaran UMKM Harum Sari Bakery karena keuntungan yang diberikan kepada pelanggan serta juga pemasaran yang berbaur dengan digitalisasi.
Gambar 1: Poster Giveaway
Gambar 2: Foto Penerima Giveaway UMKM Harum Sari Bakery

## V. KESIMPULAN
UMKM Harum Sari Bakery merupakan industri rumahan yang memproduksi makanan ringan seperti kue kering dan kue basah serta snack kering untuk cemilan. UMKM ini berlokasi di Blok 2 Jalan Mangga No.41. Saat ini, kendala yang sedang dialami oleh UMKM Harum Sari Bakery ialah ketatnya persaingan dengan usaha sejenis yang memproduksi barang serupa. Karena ketatnya persaingan ini mengancam eksistensi usaha Harum Sari Bakery mengingat banyaknya usaha kue modern yang sudah banyak menggunakan media sosial sebagai media  berjualan  mereka.  Jika  UMKM  tidak  menginovasi  pemasaran  mereka  maka  akan  tertinggal  dengan UMKM lainnya. Permasalahan yang ada pada UMKM Harum Sari Bakery adalah kurangnya brand images maupun audience yang mengenali UMKM tersebut sehingga pemasaran pada produk tersebut dilakukan hanya sebatas menitip produk tersebut ke toko-toko, minimarket, supermarket dan toko sembako. UMKM Harum Sari Bakery menjalankan usaha dengan cara pemasaran yang biasa yang membuat pengenalan produk menjadi kurang efektif. Oleh karena itu, penulis menyarankan perencanaan strategi marketing kepada pemilik UMKM Harum Sari Bakery dengan menggunakan strategi Giveaway pada konsumen atau calon konsumen sehingga membuat  orang  bisa  mengingat  atau  mengetahui  UMKM  Harum  Sari  Bakery.  Kondisi  setelah implementasinya yaitu Omset UMKM Harum Sari Bakery pun mengalami kenaikan sebanyak 25% dari yang sebelumnya Rp. 30.000.000 per bulan menjadi Rp.37.500.000
Hasil luaran dari sistem pencatatan akuntansi yang susun merupakan Instagram dengan konten yang telah dibuat. Manfaat yang dirasakan oleh pemilik toko dengan adanya  konten giveaway yang dibuat, sudah lebih maju karena lebih memahami beragam teknik pemasaran yang tidak hanya terpaku pada pemasaran tradisional saja tetapi juga teknik pemasaran modern.

## DAFTAR PUSTAKA
Hasanah, Hasyim. 2017. “TEKNIK-TEKNIK OBSERVASI (Sebuah Alternatif Metode Pengumpulan Data Kualitatif Ilmu-Ilmu Sosial).” At-Taqaddum 8(1): 21.
Asvita  Putri  Nst,  Widya  et  al.  2023.  “Implementasi  Praktik  Promosi  Diskon  Dan  Giveaway  Media  Sosial Dalam Menarik Minat Beli Konsumen.” Journal of Trends Economics and Accounting Research 3(4): 484–91.
Nurohmi, Isna Ayuningtyas. 2022. “Penerapan Strategi Digital Marketing Pada Cv. Rumah Warna.” Unida Gontor 3(2): 1340–51.
Siagian, Ade Onny, Rini Martiwi, and Natal Indra. 2020. “Kemajuan Pemasaran Produk Dalam Memanfaatkan Media Sosial Di Era Digital.” Jurnal Pemasaran Kompetitif 3(3): 44. Harahap, Arifin S. 2019. “Teknik Wawancara Bagi Reporter Dan Moderator Di Televisi.” Universitas  Esa Unggul Jakarta Jalan Arjuna Utara 16(9): 11510.
Desi  Wijayanti,  Suyanto,  Sukesi.  2023.  “Pengaruh  Digital  Marketing  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Dan Kepuasan  Konsumen.” Pengaruh  Digital  Marketing,  Kualitas  Pelayanan  Dan  Kualitas  Produk Terhadap Keputusan Pembelian Melalui Kepuasan Konsumen Di Masa Pandemi 12(2): 117–36. Permana, I Putu Hendika, and Ni Kadek Ayu Natalia Pratiwi. 2021. “Penggunaan Media Sosial Instagram Sebagai Media Pemasaran Bisnis Kuliner Pada Komunitas Online @deliciousbali.” JUSTBEST: Journal of Sustainable Business and Management 1(1): 12–18.