## INTEGRASI PERTANIAN DAN PETERNAKAN DI DAYAH AL HUDA MALIKUSSALEH GAMPONG REULEUT TIMU
Nasruddin*, Muhammad Nazaruddin, Khusrizal, Yusra, Jamidi Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Malikussaleh
Email: Nasruddin.fp@unimal.ac.id* ; M.Nazaruddin@unimal.ac.id , khusrizal@unimal.ac.id,  , yusra@unimal.ac.id ; jamidi@uniml.ac.id

## Abstract
Dayah (Islamic Boarding School) Al Huda Malilkussaleh Gampong Reuleut Timu, Muara Batu District, North Aceh Regency is a traditional dayah.  Having sufficient land to build dayah education facilities, a  place  for  farming  and  animal  husbandry.  In  order  to  increase  their  income  and  fulfill  their  daily needs, the dayah teacher conducts farming and goat/sheep farming. This business has been running for about two years and has experienced problems in terms of providing feed for their livestock. So far, the fulfillment of animal feed is obtained from plants or grass that grows wild/naturally and is often not available enough or to get it in remote locations. Based on this, in order to solve the problems it faces, it  is  necessary  to  carry  out  community  service  which  aims  to  provide  and  increase  its  capacity  in providing  animal  feed.  This  fulfillment  is  done  through  corn  cultivation  methods and  training  in  the manufacture  of  fermented  animal  feed  from agricultural  waste  either  from  corn,  rice  straw  or  other crops. This implementation forms the integration of agriculture and animal husbandry that benefits and benefits from both. This service produces outputs in the form of animal feed products, increasing the ability and skills of dayah teachers as farmers/breeders.

## Keywords: Animal feed, Fermentation, Agriculture, Animal husbandry, Al Huda Malikussaleh

## Abstrak
Dayah (Pesantren) Al Huda Malilkussaleh Gampong Reuleut Timu Kecamatan Muara Batu Kabupaten Aceh  Utara  adalah  dayah  tradisional.  Memiliki  lahan  yang  memadai  untuk  membangun  sarana pendidikan  dayah,  tempat  usaha  pertanian  dan  peternakan.  Guna  menambah  pendapatan  dan memenuhi kebutuhan hidupnya, guru dayah melakukan usaha pertanian dan peternakan kambing/biri- biri.  Usaha  ini  telah  berjalan  lebih  kurang  dua  tahun  dan  mengalami  permasalahan  dalam  hal penyediaan pakan bagi ternaknya. Selama ini, pemenuhan pakan ternak diperoleh dari tanaman atau rumput yang tumbuh liar/alami dan sering tidak tersedia cukup atau untuk mendapatkannya berada dilokasi yang jauh. Berdasarkan hal tersebut, guna menyelesaikan permasalahan yang dihadapinya, maka  perlu  dilaksanakan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  bertujuan  untuk  menyediakan  dan meningkatkan kapasitasnya dalam penyediaan pakan ternak. Pemenuhan ini dilakukan melalui metode budidaya jagung dan pelatihan pembuatan pakan ternak fermentasi dari limbah pertanian baik dari tanaman jagung, jerami padi atau tanaman lainnya. Pelaksanaan ini membentuk integrasi pertanian dan  peternakan  yang  memperoleh  manfaat  dan  keuntungan  pada  keduanya.  Pengabdian  ini menghasilkan  luaran  berupa  produk  pakan  ternak,  peningkatan  kemampuan  dan  ketrampilan  guru dayah sebagai petani/peternak.
Kata kunci: Pakan ternak, Fermentasi, Pertanian, Peternakan, Al Huda Malikussaleh.
1. PENDAHULUAN
Setiap orang mengharapkan usaha produktif  dapat  berjalan  secara  kontinyu dengan memanfaatkan sumber daya yang ada. Dayah  (Pesantren)  Al  Huda  Malilkussaleh Gampong  Reuleut  Timu  Kecamatan  Muara Batu  Kabupaten  Aceh  Utara  adalah  dayah tradisional dan memiliki lahan untuk budidaya pertanian  dan  peternakan.  Kedua  usaha tersebut telah berjalan lebih kurang selama dua tahun  dan  dalam  usahanya  masih  dilakukan secara  tradisional  oleh  guru dayah  dan  santri. Kedua  usaha  ini  dilakukan  untuk  menambah pendapatan dan memenuhi kebutuhan hidupnya sehari-hari.
Aktifitas pertanian yang dilakukan berupa budidaya  tanaman  melon,  terong,  mentimun dan  jagung.  Dalam  budidaya  tersebut,  guru dayah dan santri hanya mengambil hasil panen berupa buah yang dapat dijual atau dikomsumsikan.  Selain  itu,  mereka  juga melakukan aktifitas peternakan dengan memelihara  kambing/biri-biri.  Pemenuhan kebutuhan  pakan  ternak  dilakukan  dengan mencari  sumber  makanan  alami  berupa rerumputan  atau  daun  tanaman  yang  disukai ternak.  Disaat  tertentu,  misalnya  saat  musim hujan sumber makanan ini menjadi berlimpah dan  mudah  didapatkan,  namun  pada  saat musim  kering  sumber  makanan  ini  menjadi tidak  tersedia  cukup  dan  harus  dicari  pada lokasi  yang  jauh  dari  tempat  tinggal.  Hal  ini dipengaruhi  oleh  ketersediaan  lahan  sumber makanan ternak berkurang akibat dipergunakan  sebagai  lahan  permukiman  dan bangunan  [1,  2]  dan  menjadi  kendala  bagi peternak  dalam  penyedian  makanan  ternak, sementara  pada  saat  berlimpah  limbah pertanian  tidak  dapat  diolah  menjadi  pakan ternak dan dibiarkan saja menjadi sampah.
Limbah pertanian hasil budiddaya di lahan sekitar dayah atau saat panen raya padi sawah perlu  dimanfaatkan  secara  baik  untuk kebutuhan  makanan  ternak  dan  diperlukan penanganan  khusus  agar  sumber  makanan tersebut awet dan disukai oleh ternak sebagai makanannya.  Usaha  peternakan  perlu  adanya dukungan  ketersedian  pakan  ternak  yang cukup, tetapi ini sering terbatas sumber pakan hijau pada musim kemarau dan ketidakmampuan  peternak  dalam  membeli pakan ternak berkualitas [3].
Ketersediaan lahan dan kemauan guru dan santri  di  dayah  perlu  berdayakan,  sehingga kegiatan  pertanian  dan  peternakan  yang dilakukan dapat meningkatkan pendapatan dan taraf  hidupnya.  Kegiatan  pertanian  dan peternakan  dapat  dilakukan  secara  bersama dan  saling  memberikan  manfaat  yang berkesenimbungan  pada  keduanya.  Kegiatan pengabdian  ini  akan  menciptakan  lapangan kerja,  mengoptimalkan  penggunaan  lahan, meningkatkan pendapatan [4], dan menghasilkan  limbah  pertanian  yang  bisa dijadikan  sebagai  pakan  ternak,  salah  satu tanamannya  adalah  jagung.  Jagung  dapat dibudidayakan  dengan  mudah  pada  berbagai kondisi  tanah.  Hasilnya  dapat  dimanfaatkan sebagai  sumber  karbohidrat  dan  protein  serta dapat  meningkatkan  pendapatan  petani.    Saat panen  hasil  limbah  tanaman  berupa  batang, daun  dan  kelobot  bisa  dimanfaatkan  sebagai pakan  ternak  yang  dapat  diberikan  secara langsung  dalam  keadaan  segar  atau  dapat disimpan  setelah  dilakukan  fermentasi.  Hasil limbah  peternakan  berupa  kotoran  dapat dijadikan  sebagai  pupuk  kandang  untuk pembenah  tanah  dan  pemenuhan  kebutuhan hara bagi tanaman.
Limbah  pertanian  bisa  dijadikan  sebagai pakan  ternak  setelah  melalui  fermentasi. Proses fermentasi merupakan cara meningkatkan  daya  simpan  dan  kemampuan cerna  limbah  pertanian  [3]. Proses  fermentasi dapat  mengatasi  kesulitan  dalam  penyediaan pakan  hijau  pada  saat  musim  kemarau  [5]. Pada  beberapa  tempat  di  Indonesia,  jagung merupakan  bahan  pangan  utama  dan  juga sumber  bahan  pakan  ternak  yang  memiliki peran  terbesar  dibandingkan  dengan  bahan lain. Ternak seperti kambing, biri-biri dan sapi memakan  semua  bagian  tanaman  jagung, dan dapat  dijadikan  sebagai  pakan  ternak  [6]. Hampir  seluruh  bagian  tanaman  jagung  bisa dimanfaatkan menjadi berbagai macam keperluan.  Daun  dan  batang  tanaman  yang masih  muda  bisa  dijadikan  sebagai  pakan ternak, sisa tanaman yang telah dipanen dapat dipergunakan  untuk  pembuatan  makanan ternak atau sebagai pupuk organik [7].
Limbah  tanaman  padi  dan  jagung  sangat berpotensi  untuk  dijadikan  sebagai  sumber pakan,  tetapi  hanya  untuk  ternak  ruminansia karena  tingginya  kandungan  serat.  Jerami
(padi  dan  jagung)  merupakan  bahan  pakan penting  disaat  rumput  sangat  sulit  diperoleh pada  musim  kemarau.  Pengawetan  jerami dengan matahari memperoleh berbagai macam rupa  produk  sampingan  dan  dapat  dijadikan sebagai pakan ternak [7]. Pemanfaatan jerami sebagai pakan ternak secara langsung terdapat kendala,  yaitu  rendahnya protein,  serat  masih tinggi dan daya cerna rendah [2].
Melalui  budidaya  pertanian  menghasil
produk  panen  yang  dapat  dimanfaatkan sebagai bahan pangan serta limbah pertaniannya  dapat  dimanfaatkan  sebagai pakan ternak. Dengan demikian kendala yang sering  dihadapi  dalam  penyediaan  pakan ternak  diharapkan  dapat  diatasi  dengan melakukan integrasi pertanian dan peternakan. Integrasi  pertanian  dan  peternakan  ini  sangat menguntungkan,  limbah  pertanian  dapat dijadikan  pakan  ternak,  dan  limbah  dari peternakan  dapat  digunakan  sebagai  bahan pembenah  tanah  dan  pemupukan  pertanian. Pelaksanaan pengabdian ini nantinya diharapkan  membuka    wawasan    masyarakat untuk kreatif dan berinovasi dalam    mengolah sumber daya lokal sehingga mampu mengatasi masalah di lingkungannya [8]. Atas dasar  tersebut  diatas,  maka  pelaksanaan pengabdian  kepada  masyarakat  dengan  judul “Integrasi Pertanian dan Peternakan di Dayah Al  Huda  Malikussaleh  Gampong  Reuleut Timu” dilakukan.
Tujuan  utama  dalam  kegiatan  ini  adalah pembekalan pengetahuan dan ketrampilan bagi guru  dan  santri  dalam  memanfaat  limbah pertanian sebagai pakan ternak yang berkualitas, bertahan lama dengan nutrisi yang
tinggi, serta meningkatkan kesejahteraan para petani/peternak.

## 2. IDENTIFIKASI MASALAH
Usaha  pertanian  yang  diintegrasikan dengan  peternakan  memiliki  prospek  yang baik, dimana kelompok tani dapat mengembangkan  usahanya  secara  terpadu. Dari  usaha  pertanian  satu  sisi  mendapat  hasil panen yang bernilai ekonomis, disisi lain usaha
ini menghasilkan limbah pertanian yang dapat menjadi  sampah  jika  tidak  dimanfaatkan dengan  baik.  Integrasi  pertanian  dengan peternakan  merupakan  cara  membuat  hasil limbah pertanian berdaya guna bagi peternakan.  Kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat  ini  berkerjasama  dengan  mitra kelompok  tani  (guru  dayah  dan  santri)  yang memiliki  permasalahannya  yaitu  (1)  sulitnya dalam  penyediaan  pakan  ternak  pada  musim kemarau;  (2)  kelompok  tani  belum  dapat memanfaatkan  limbah  hasil  pertaniannya sebagai pakan ternak (dibuang begitu saja); (3) kelompok tani belum memiliki pengetahuan/ketrampilan dalam membuat fermentasi  pakan  ternak  dari  jerami  atau limbah pertanian lainnya.
Berdasarkan permasalahan tersebut, persoalan  utama  yang  dikedepankan  untuk dibahas  adalah  bagaimana  caranya  agar ketersedian pakan ternak pada musim kemarau dapat  diatasi.  Pemanfaatan  limbah  pertanian menjadi hal penting untuk mengatasi masalah tersebut  yaitu  dengan  melakukan  pelatihan pembuatan  pakan  ternak  bagi  anggota kelompok tani (guru dayah dan santri).
Gambar 1. Budidaya tanaman jagung manis
3. METODE
Pengabdian  ini  dilaksanakan  dari  bulan September sampai dengan November 2021 di Dayah  Al  Huda  Malikussaleh  Gampong Reuleut  Timu  Kecamatan  Muara  Batu
Kabupaten Aceh Utara, bermitra dengan guru ngaji  dan  santri  yang  menjadi  petani  atau peternak.  Pelaksanaannya  dimulai  dengan sosialisasi  kegiatan  pengabdian  pada  bulan September 2021 dengan berkunjung ke lokasi sasaran. Dalam sosialisasi disampaikan bentuk pelaksanaan kegiatan, bahan yang diperlukan, kontribusi dan pertisipasi peserta dan pelaksana,  tempat  pelaksanaan  dan  lain-lain yang  dianggap  perlu.  Pelaksanaan  program integrasi  pertanian  dan  peternakan  dilakukan dengan  pembekalan  teori  kepada  peserta berupa budidaya tanaman pertanian, peternakan, pemanfaatan limbah hasil pertanian sebagai makanan ternak, pemanfaatan  limbah  ternak  sebagai  nutrisi tanaman.
Pelaksanaan  pelatihan  budidaya  tanaman dan  pemanfaatan  limbah  pertanian  untuk pakan ternak dimulai dengan pembekalan teori dan  praktek  dengan  perimbangan  10%  teori dan  90%  praktek.  Pelaksanaan  budidaya tanaman  dan  pembuatan  pakan  ternak dilakukan  dengan  penyedian  bahan  berupa benih  jagung,  pupuk,  insektisida,  jerami padi/jagung,  dedak,  garam,  air,  bakteri perombak EM4, molase, plastik dan peralatan berupa  timba  air,  drum  fiber  sebagai  tempat fermentasi serta alat pencacah jerami.
Budidaya  jagung  dilakukan  di  lahan dayah, dimulai dari tahap pembersihan lahan, pengolahan  tanah,  penanaman,  pengairan, pemupukan dan pemeliharaan tanaman. Guna mencapai  tujuan  yang  diharapkan  berupa
ketrampilan  dalam  pembuatan  pakan  ternak dari limbah pertanian kepada guru dan santri, maka limbah pertanian yang digunakan adalah limbah  jerami  padi  dan  jagung  dari  lokasi penanaman lainnya.
Pelaksanaan  pembuatan  pakan  ternak fermentasi  dari  jerami  dilakukan  dengan prosedur sebagai berikut:
1. Jerami  dipotong-potong  dengan  ukuran kecil antara 10 sd 15 cm dan dihamparkan pada  plastik  sebagai  alas  untuk  fermentasi jerami
2. Larutan  molase,  EM4  dan  garam  dibuat dengan melakukan pencampuran dalam air sebanyak 5 liter.
3. Larutan  tersebut  sebanyak  2  liter  diaduk secara merata dalam dedak 10 kg
4. Jerami  yang  telah  dihampar  diatas  plastik ditabur dedak secara merata dan kemudian dilakukan  pemeraman/fermentasi  dalam drum fiber yang tertutup baik.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengabdian  kepada  masyarakat  dimulai dengan sosialisasi kegiatan pada 15 September 2021  kepada  mitra  sasaran  yaitu  kelompok tani/peternak (guru dan santri) Dayah Al Huda Malikussaleh dengan mengunjungi dan menyampaikan  tentang  rencana  program
Gambar 2 . Proses pencampuran dan pengadukan bahan fermentasi pakan ternak
pengabdian.  Pada  saat  sosialisasi  kegiatan, anggota  kelompok  tani/peternak  menyambut dengan  baik  program  yang  disampaikan karena  program  yang  akan  dilakukan  sangat sesuai  dengan  permasalahan  yang  dihadapi selama ini. Sambutan yang baik ini dibuktikan dengan  keinginan  secara  sukarela  dalam mengikuti serta penyediaan bahan-bahan yang diperlukan untuk kegiatan praktek pembuatan pakan ternak.

## Penyiapan Bahan dan Alat
Penyiapan bahan yang diperlukan dilakukan oleh anggota kelompok tani/peternak  dengan  mengumpulkan  limbah pertanian  dari  lahan  budidaya  mereka, mengumpulkan  limbah  jerami  padi  sawah serta  merajangnya  dengan  ukuran  yang  telah
ditentukan.  Penyedian  bahan  lainnya  berupa molase,  bakteri  pengurai  EM4,  garam  dapur dan plastik disiapkan oleh pelaksana pengabdian.

## Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian
Transfer  ilmu  dan  penerapan  teknologi dilakukan  untuk  mencerdaskan  masyarakat merupakan  bagian  dari  kegiatan  pengabdian yang bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan dan kemakmuran. Permasalahan pada  kelompok  tani  adalah  keterbatasan sumber daya bahan pakan ternak pada musim kemarau, hal ini karena rendahnya pengetahuan tentang pemanfaatan sumberdaya alam terutama bahan limbah pertanian. Survey dan  diskusi  yang  dilakukan,  peternak  hanya memberikan makanan dari bahan hijau (segar), dimana  pada  musim  kemarau  bahan  tersebut
sangat kurang. Dilahan budidaya tanaman atau disekitar desa, potensi tersebut tersedia banyak pada  musim  panen,  namun  peternak  belum memanfaatkan secara maksimal.
Pelaksanaan kegiatan pengabdian integrasi pertanian  dan  peternakan  dilakukan  dengan budidaya  tanaman  jagung  dan  pembuatan pakan ternak dari bahan limbah pertanian hasil budidaya  sendiri  atau  dengan  mengumpulkan jerami  padi  dari  lingkungan  sekitar  tempat pelaksanaan  pengabdian.  Pembuatan  pakan ternak  dari  limbah  pertanian  dilakukan  pada hari  Sabtu  tanggal  20  November  2021  di Dayah Al Huda Malikussaleh, oleh tim dosen pelaksana  dan  dibantu  oleh  tenaga  terampil dalam pembuatan pakan ternak. Dilaksanakan dari  pukul  08.00  Wib  -  11.00  Wib.  Awal pelaksanaan  dilakukan  dengan  pembukaan
acara  oleh  ketua  pelaksana,  penyerapan informasi  awal  pengetahuan  peserta  tentang integrasi  pertanian  dan  peternakan  terutama berkaitan  dengan  tata  cara  pembuatan  pakan ternak  dari  limbah  pertanian.  Hasil  pengisian kuesioner  oleh  peserta,  diperoleh  bahwa anggota  kelompok belum banyak  mengetahui tentang integrasi pertanian dan peternakan dan tata cara pembuatan pakan ternak.
Praktek pembuatan pakan ternak dilakukan  dengan  demontrasi  langsung  cara pembuatannya.  Dalam  praktek  pembuatan pakan  ternak,  permasalahan  yang  dihadapi oleh mitra coba diselesaikan dengan melakukan  demontrasi  langsung  berupa praktek  budidaya  jagung  dan  memanfaatkan limbahnya sebagai pakan ternak yang  disukai ternak  dan  memiliki  daya  simpan  tinggi. Demonstrasi  dilakukan  dengan  menampilkan
Gambar 3 . Bahan fermentasi dimasukkan dan dipadatkan dalam drum fiber
hasil  pelaksanaan  kegiatan  kepada  kalayak umum  agar  mareka  dapat  merasakan  atau melihat  langsung  proses  suatu        kegiatan, sehingga        mereka  tertarik        untuk menerapkannya  [9].  Setiap  langkah  yang dilakukan  dimulai  dengan  penyampaian  teori dan diikuti praktek langsung. Dimulai dengan mencincang/merajang  bahan  jerami  menjadi
lebih  kecil  dengan ukuran panjang  antara  1-2 cm. Proses perajangan ini dilakukan langsung oleh  peserta.  Setelah  jerami  menjadi  ukuran yang  diharapkan,  selanjutnya  disebar  merata diatas plastik dengan ketebalan sekitar 5 cm.
Pembuatan larutan  bakteri pengurai dengan  menggunakan  EM4  dan  molase  yang dicampur garam sebagai zat perasa bagi ternak ditambah  dengan  air  lebih  kurang  5  liter. Sejumlah  ±2  liter  larutan  tersebut  di  aduk secara  merata  dengan  5  kilogram  dedak. Dedak  yang  sudah  tercampur  dengan  larutan bakteri  pengurai  disebar  secara  merata  diatas jerami.  Selanjutnya  sisa  sebanyak  3  liter larutan  disiram  secara  merata  diatas  jerami dengan  menggunakan  gembor.  Pengadukan dengan  tangan  dilakukan  untuk  membuat semua  bahan  tercampur  dengan  baik.  Setelah pengadukan  bahan  fermentasi  telah  merata, bahan  tersebut  dimasukkan  kedalam  drum fiber, dipadatkan dan ditutup dengan rapat agar kedap  udara.  Hasil  fermentasi  ini  dapat dipergunakan  untuk  makanan  ternak  antara empat  sampai  tujuh  hari.  Pakan  yang  sudah difermentasi dapat disimpan selama dua tahun jika  ditutup  dengan  rapat  dalam  tempat penyimpanan.
Selama  praktek  pembuatan  pakan  ternak dilakukan, peserta pelatihan mengikuti dengan tekun dan sunguh-sungguh. Tingkat keseriusan  anggota  dapat  dibuktikan  dengan keaktifan  peserta  dalam  mengikuti  dan mengerjakan  semua  langkah  praktek.  Ada peningkatan  pengetahuan  dan  ketrampilan peserta  dalam  membuat  pakan  ternak.
Pembuatan  pakan  ternak  ini  dapat  meningkat pendapatan petani/peternak serta dapat menyediakan  pakan  ternak  secara  kontinyu. Ketidaktersedaianya makan ternak pada waktu tertentu  dapat  diatasi,  kelimpahan  sumber makanan ternak dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama
Dari  pelaksanaan  dan  pengamatan  yang dilakukan  pada  kegiatan  pengabdian  ini, peserta praktek pembuatan pakan ternak dapat menyerap  ilmu  yang  diberikan  dan  dapat dilakukan  secara  mandiri  dikemudian  hari. Peserta  dapat  mengolah  limbah  pertanian menjadi  pakan  ternak  dan  fermentasi  yang dilakukan  sukses,  ini  dapat  dilihat  pada  tujuh hari  setelah  fermentasi.  Ada  perubahan  rasa penciuman  pada  bahan  fermentasi  yang  lebih wangi dan saat diberikan kepada ternak, semua pakan  tersebut  habis dimakannya. Fermentasi limbah pertanian mengubah tingkat kecernaan bahan  kering  menjadi  lembut  dan  bernutrisi. Hal  ini  disebabkan  adanya  amoniasi  jerami oleh bakteri dan molase yang diberikan [10].
Jerami  yang  ditambahkan  dengan  molase dan  bakteri  pengurai  akan  mengalami peningkatan  kecernaan.  Hal  ini  disebabkan oleh mikroba pengurai mampu menghidrolisis
Gambar 4 . Pakan ternak fermentasi pada hari ke-15 dan pemberian kepada biri biri
dan  memfermentasi  selulosa,  hemisemiloasa, karbohidrat dan merombak ikatan-ikatan serat pada  jerami.  Penambahan  molase  saat fermentasi akan menurunkan serat kasar pada jerami [11].
Hasil  kuesioner  yang  disebar  untuk dijawab oleh peserta pelatihan, diperoleh hasil sebanyak  95%  peserta  sangat  puas  terhadap pemberian  ilmu  dan  ketrampilan  tentang  cara pembuatan  pakan  ternak.  Sebanyak  100% peserata memiliki keinginan untuk menerapkan teknologi ini dalam pemanfaatan bahan limbah pertanian yang mudah diperoleh saat  panen  sehingga  menjadi  pakan  ternak dengan daya simpan yang lama. Hasil ini dapat membantu  meningkatkan  pendapatan  dan kesejahteraan kelompok tani/peternak [12].

## 5. KESIMPULAN DAN SARAN
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat
membantu memecahkan permasalahan yang dihadapi oleh petani/peternak  terutama  guru  dan  santri Dayah Al Huda Malikussaleh dalam penyediaan  pakan  ternak.  Kesulitan  dalam mendapatkan  makanan  ternak  pada  musim kemarau  dapat  diatasi  dengan  tersedianya pakan  yang  telah  difermentasi  pada  saat limbah pertanian berlimpah. Terjadi peningkatan  pengetahuan  dan  ketrampilan bagi peserta dalam membuat pakan ternak.

## 6. UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  penulis  sampaikan Universitas  Malikussaleh  melalui  Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat atas  dukungan  dana  Pengabdian  kepada Masyarakat  dari  sumber  dana  PNBP  Unimal Tahun 2021.

## 7. REFERENSI
[1]  Samadi, Y. Usman, dan M. Delima. 2010. Kajian Potensi Limbah Pertanian Sebagai Pakan  Ternak  Ruminansia  di  Kabupaten Aceh Besar. Jurnal Agripet 10( 2 ): 45-53.
[2]  Handayani,  R.  S.,  Ismadi,  dan  A. Kasmiran. 2019. Pemberdayaan
Masyarakat  melalui  Pembuatan  Jerami Fermentasi  untuk  Pakan  Ternak  Sapi  di
Kecamatan  Muara  Batu  Aceh  Utara,"
Baktimas Jurnal  Pengabdian pada
Masyarakat . 1( 1 ):  42-48.
[3]  Gunawan,  E.  R.,  D.  Suhendra,  dan  D. Hermanto.  2013.  Optimalisasi  integrasi sapi, jagung, dan rumput laut (pijar) pada teknologi  pengolahan  pakan  ternak berbasis limbah pertanian jagung-rumput laut  guna  mendukung  program  bumi sejuta  sapi  (bss)  di  nusa  tenggara  barat," Buletin Peternakan . 37( 3 ): 157-164.
[4]  Fadli, Suryadi, dan E. T. Kembaren. 2020. Pengembangan
Kewirausahaan Agribisnis  Melalui  Pelatihan  Kelompok Usaha Hidroponik. Agrifo 5( 1 ): 9-13.
[5]  Matondang,  R.  H. dan  A.  Y.  Fadwiwati. 2005. Pemanfaatan jerami jagung fermentasi  pada  sapi  dara  Bali  (Sistem Integrasi  Jagung  Sapi). in  Lokakarya Nasional  Tanaman  Pakan  Ternak .  104- 108.
[6]  Umiyasih,  U.  dan  E.  Wina.  2008. Pengolahan  dan  Nilai  Nutrisi  Limbah Tanaman  Jagung  sebagai  Pakan  Ternak Ruminansia. Wartazoa 18( 3 ): 127-136.
[7]  Bunyamin,  Z.  R.  Efendi,  dan  N.  N. Andayani.  2013. Pemanfaatan  limbah jagung  untuk  industri  pakan  ternak ,"  in Seminar  Nasional  Inovasi  Teknologi Pertanian.
[8]  Bakhtiar,  K.  Anshar.,  Subhan,  dan Syarifuddin.  2022.  Pemanfaatan  limbah industri  tahu  sebagai  pakan  alternatif untuk meningkatkan produktivitas peternak lele. Aptekmas 5(1): 69-74
[9]  Sulandjari,  K.,  F.  Azzahra.,  dan    R. Mufidah. 2022. Pemanfaatan pekarangan efktif penunjang ketahanan pangan rumah tangga tani di Desa Pasirtalaga Kecamatan Telagasari Kabupaten Karawang. Aptekmas 5(1):108-116.
[10] Sutama,  I.  N.  S.,  I.  K.  Sukada,  I.  W. Suberata,  dan  I.  N.  Ardika.  2016. Penerapan  teknologi  fermentasi  jerami padi  dengan  suplemen  campuran  urea, kapur,  dan  molasis,  untuk  meningkatkan produksi  ternak  sapi  di  Desa  Bebetin. Jurnal  Udayana  Mengabdi. 15( 2 ):  243- 247.
[11] Bata,  M.  2008.  Pengaruh  molasis  pada amoniasi  jerami  padi  menggunakan  urea terhadap  kecernaan  bahan  kering  dan bahan  organik  in  vitro. Jurnal  Agripet
8( 2 ):  15-20.
[12]  Tamtelahitu,  M.  T., A.  J., Luturmas,    B, V,. Batlajery, C.  Sameaputty dan  A. N.
A.,  Augustyn.  2021.  Pelatihan  teknik desain  logo  kemasan,  pengemasan  dan
pemasaran  produk  di  kelompok  mama romi. Aptekmas 4( 3 ): 6-13