## Potensi Tanaman Melinjo Sebagai Antibakteri Alami Terhadap Bakteri Patogen
Rida Oktorida Khastini 1) , Reti Purwasi 2) , Ridha Puteri Athaya 3) , Yayu Widiya 4) *
Pendidikan Biologi, Fakultas  Keguruan dan Ilmu Pendidikan,Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
Rida.khastini@untirta.ac.id (1), 2224200109@untirta.ac.id (2), 2224200005@untirta.ac.id (3), 2224200073@untirta.ac.id (4)

## ABSTRAK
Melinjo  (  Gnetum  gnemon  L.)    merupakan  salah  satu  komoditas  lokal  di  indonesia  yang  memiliki  ragam manfaat. Hampir semua bagian organ dari tanaman  melinjo bisa dimanfaatkan. Pada bagian daun, kulit biji, dan bijinya mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, tanin, alkaloid, steroid, saponin yang berpotensi  sebagai  zat  antibakteri.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  potensi  zat  antibakteri  dari tanaman  melinjo  terhadap  bakteri.  Metode  yang  digunakan  ialah  dengan  studi  literatur  review  atau  kajian pustaka  yaitu  dengan  cara  mengumpulkan  beberapa  informasi  ilmiah  dari  jurnal  penelitian  terdahulu  serta buku.  Dari hasil penelusuran pustaka dapat diketahui bahwa zat antibakteri dari ekstrak daun, biji dan kulit melinjo  mampu  menghambat  aktivitas  pertumbuhan  bakteri  patogen  Gram  negatif  yang  terdiri  dari  bakteri Salmonella  typhi,  Salmonella  enteritidis,  Escherichia  coli  dan  Pseudomonas  aeruginosa      serta  kelompok bakteri Gram positif yang terdiri dari Streptococcus mutans, Staphylococcus aureus, Propionibacterium acnes dan Listeria monocytogenes, hal tersebut ditunjukan dengan  terbentuknya diameter zona hambat atau zona bening  di  media.  Nilai  diameter  yang  dihasilkan  pada  tiap  pengujian  menghasilkan  nilai  yang  berbeda,  hal tersebut dipengaruhi oleh kandungan dari senyawanya, konsentrasi dari ekstraknya, daya difusi dari ekstrak, jenis patogen yang dihambat dan pelarut ekstrak.
Kata Kunci : Melinjo, Ekstrak, Antibakteri, Patogen, Zona hambat

## ABSTRACT
Melinjo ( Gnetum gnemon L.) is one of the local commodities in Indonesia that has various benefits. Almost all parts of the organs of the melinjo plant can be used. The leaves, seed coat, and seeds contain secondary metabolites such as flavonoids, tannins, alkaloids, steroids, and saponins which have potential as antibacterial substances.  This  study  aims  to  determine  the  potential  of  antibacterial  substances  from  the  melinjo  plant against bacteria. The method used is a literature review study or literature review, namely by collecting some scientific information  from previous research journals and books. From the literature search, it can be seen that antibacterial substances from the extracts of the leaves, seeds and skin of melinjo are able to inhibit the growth activity of Gram-negative pathogenic bacteria consisting of Salmonella typhi, Salmonella enteritidis, Escherichia  coli  and  Pseudomonas  aeruginosa  as  well  as  a  group  of  Gram-positive  bacteria  consisting  of Streptococcus  mutans,  Staphylococcus  aureus,  Propionibacterium  acnes  and  Listeria  monocytogenes,  this was  indicated  by  the  formation  of  the  diameter  of  the  inhibition  zone  or  the  clear  zone  in  the  media.  The diameter value produced in each test resulted in a different value, it was influenced by the compound content, extract concentration, extract diffusion power, type of inhibited pathogen and extract solvent.
Keywords : melinjo, ekstract, antibacterial, pathogen, inhibition zone

## I. PENDAHULUAN

## 1. Latar Belakang
Pesatnya perkembangan teknologi di dunia saat ini mulai merambah pada beberapa bidang seperti bidang pertanian, pendidikan, dan begitu pula di bidang medis. Pada bidang medis teknologi  berperan  dalam    pengobatan  modern  seperti  pembuatan  produk  suplemen vitamin,  suplemen  obat  dan  lainnya.  Meskipun  demikian,  pesatnya  perkembangan  pada pengobatan  modern  tidak  menggantikan    pengobatan  secara  tradisional  dimana  metode pengobatan  tersebut  merupakan  warisan  budaya  turun  -  temurun  di  masyarakat  lndonesia (Sumayyah  &  Salsabilla,  2017;  Purwantoro  et  al.,  2016).  Pengobatan  secara  tradisional sudah  sejak  lama  dilakukan  oleh  masyarakat  lndonesia,  biasanya  pengobatan  dengan metode  tersebut  memanfaatkan  tanaman  herbal  yang  ada  di  lingkungan  sekitar  guna mengatasi  masalah  kesehatan  (Purwantoro  et  al.,  2016).  Kelebihan  menggunakan pengobatan  tradisional  adalah  bahannya  mudah  diperoleh,  diracik,  harganya  terjangkau dan  lebih  aman  dibandingkan  obat-obat  kimia  sintetik  (Sumayyah  &  Salsabilla,  2017). Indonesia  kaya  akan  sumber  flora  yang  berlimpah,  hal  tersebut  dibuktikan  dengan kedudukan  lndonesia  yang  menempati  peringkat  kedua  sebagai  negara  penghasil  sumber flora  terbesar  setelah  negara  Brazil,  banyaknya  keanekaragaman  flora  di  lndonesia mencapai  30.000  jenis  dari  40.0000  jenis  flora  yang  ada  di  dunia  (Simanjuntak,  2021). Tanaman  melinjo  ( Gnetum  gnemon  L .)  merupakan  tanaman  khas  lndonesia,  tanaman  ini termasuk  ke  dalam  kelompok  biji  terbuka  dengan  habistus  pohon  (Lestari  &  Muharfiza, 2015;  Parhusip  et  al.,  2019).  Melinjo  termasuk  ke  dalam  famili  Gnetaceae  yang  berasal dari  lndo-Malaya  dan  Melanesia  dan  banyak  dibudidayakan  mulai  dari  Asia  Tenggara hingga  Fiji(  Manner  &  Elevitch,  2006  dalam  Parhusip  et  al.,  2019).  Melinjo  merupakan tanaman  yang  memiliki  ragam  manfaat  (Dewi  et  al.,2012).  Hampir  semua  bagian  organ dari tanaman melinjo bisa dimanfaatkan, pada bagian daun,  biji,  kulit biji dan bunga dari tanaman  melinjo  sering  dijadikan  sebagai  olahan  sayuran,  kulit  batangnya  dimanfaatkan sebagai  tali  dan  bahan  penguat  untuk  komposit,  sedangkan  kayunya  digunakan  sebagai bahan utama pembuatan kertas. Selain itu bijinya juga sering di olah menjadi cemilan atau makanan ringan yang bernama emping (Siregar et al., 2013; Suryani & Zulkarnain, 2021; Chandrabakty, 2010 dalam Wahyuni et al., 2021). Selain itu manfaat dari tanaman ini juga dapat digunakan sebagai bahan alami untuk pengobatan tradisional (Taroreh et al., 2016). Pada bagian daun, kulit biji dan biji dari Melinjo biasanya dimanfaatkan untuk mengobati beberapa jenis penyakit seperti penyakit mata, anemia, busung lapar, susah buang air kecil dan digigit Anjing (Hariana, 2008 dalam Taroreh et al., 2016). Bagian daun, kulit biji, dan biji  dari  Melinjo  mengandung  senyawa  metabolit  sekunder  seperti flavonoid,  tanin, alkaloid,  steroid,  saponin yang  berfungsi  sebagai  antimikroba  terhadap  mikroba  patogen (Lestari & Muharfiza, 2015; Kato et al., 2011 dalam Tarigan et al., 2019; Kusmiati et al., 2019; Noor & Apriasari, 2014; Kining et al., 2022). Selain itu metabolit sekunder tersebut juga  berpotensi    sebagai  antidiare  (Simanjuntak,  2021;  Simanjuntak,  2017).    Adanya  zat antibakteri  tersebut  memunculkan  banyak  penelitian  yang  melakukan  uji  potensi    pada kandungan  antibakteri  dari  melinjo  dalam  menghambat  pertumbuhan  bakteri  patogen. Berdasarkan  hal tersebut membuat peneliti tertarik untuk melakukan studi literatur review yang  bertujuan  untuk  mengetahui  potensi  zat  antibakteri  dari  tanaman  melinjo  terhadap bakteri patogen tertentu.

## 2. Perumusan Masalah
Berdasarkan  latar  belakang  yang  telah  dijabarkan  bahwa  rumusan  masalah  dalam  artikel ini  adalah  bagaimana  potensi  dari  tanaman  melinjo  sebagai  antibakteri  alami  terhadap bakteri paotgen.

## 3. Tujuan Penelitian
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  potensi  dari  kandungan  antibakteri  alami  pada tanaman melinjo terhadap bakteri patogen.

## 4. Manfaat Penelitian
Manfaat  penelitian  ini adalah  untuk  mengetahui  potensi dari  kandungan  antibakteri  alami pada  tanaman melinjo terhadap bakteri patogen.

## II. METODE
Penelitian ini menggunakan metode studi kajian pustaka yaitu dengan cara mengumpulkan informasi ilmiah dari beberapa jurnal penelitian terdahulu serta buku guna menyelesaikan rumusan permasalahan  yang akan dipecahkan. Jurnal  yang dipakai berupa jurnal nasional dan  jurnal  internasional  yang  terakreditasi.  Pencarian  serta  pengambilan  jurnal  dilakukan di website Google Schoolar, dan Researchgate sedangkan pencarian referensi berupa buku melalui website Google Books. Adapun tahapan pada studi literatur review yang dilakukan adalah  pertama  mencari  sumber  referensi  berupa  jurnal  dan  buku  yang  relevan  dengan tema  penelitian,  kemudian  menganalisis  sumber  referensi  tersebut,  dan  terakhir  yaitu menuliskan kembali informasi ilmiah dari sumber referensi tersebut ke dalam artikel ini..

## III. HASIL PENELITIAN
Tanaman  Melinjo  dengan  nama  ilmiah Gnetum  gnemon L.  merupakan  suatu  tanaman dengan ciri-ciri  habistus pohon, berbiji terbuka atau gymnospermae (bijinya tidak ditutupi daun buah) dan termasuk ke dalam famili Gneteceae (Elevitch & Craigh dalam Wahyuni et al.,  2021;  Sunarjono,  2013).  Tinggi  pohon  mencapai  10-15  m,  bentuk  batang  pohonnya ramping,  lebar  daunnya  berukuran  4-7  cm  dan  panjang  10-20,  filotaksis  daunnya berlawanan, daun pada melinjo merupakan daun tunggal, berbentuk oval yang terdiri dari helaian  daun,  bagian  tepi  daunnya  rata,  daunnya  saling  duduk  dan  berhadapan  (Rahim, 2022).  Alat  reproduksinya  berupa  strobilus  jantan  yang  berukuran  3-5  cm  dan  strobilus betina  berukuran  6-10  cm.  Bijinya  berkulit  tipis  dengan  panjang  1-3,5  cm,  lebar  biji berukuran setengah dari  panjangnya, bijinya tumbuh bergerombol, bijinya tidak memiliki daging  buah,  tiap  bijinya  dibungkus  dengan  kulit  buah  yang  sedikit  tebal,  kulit  bijinya berwarna hijau, kuning sampai merah tua (Manner & Elevitch, 2006 dalam Hayati, 2013; Sunarjono,  2013).  Pada  bagian  daun  dan  kulit  melinjo  mengandung  senyawa  bioaktif seperti  saponin,  tanin,  alkaloid,  flavonoid  dan  triterpenoid,    sedangkan  pada  bijinya mengandung  senyawa  bioaktif  lain  berupa  polifenol  dan  steroid,  senyawa-  senyawa tersebut  memiliki  fungsi  sebagai  zat  antibakteri  (Andasari  et  al.,  2020;Hati  et  al., 2018;Kardela et al., 2018).  Istilah antibakteri berasal dari bahasa Yunani yang terdiri dari 2 kata yaitu anti yang berarti melawan dan bakterion yang artinya tongkat, disebut tongkat karena dulu bakteri pertama kali ditemukan dengan bentuk yang menyerupai seperti batang (Pelu, 2022). Antibakteri merupakan  zat yang memiliki fungsi untuk menghambat hingga membunuh  bakteri  patogen  yang  dilakukan  dengan  cara  mengganggu  metabolisme  dari bakteri patogen tersebut (Seko et al., 2021). Bakteri patogen merupakan bakteri merugikan yang menyerang mahluk hidup seperti  hewan, tumbuhan dan manusia (Pardaeman et al., 2021).  Mekanisme  kerja  dari  antibakteri  ini  dilakukan  dengan  beberapa  cara  seperti menghambat  pembentukan  protein,  menghambat  pembentukan  dinding  sel,  merusak membran  sel  dan  permeabilitasnya,  menghambat  pembentukan  asam  nukleat,  dan mengganggu kerja enzim yang bertindak sebagai inhibitor kompetitif (Zainab, 2022; Pelu, 2022).  Beberapa  peneliti  telah  melakukan  uji  potensi  antibakteri  dari  melinjo  tersebut dalam  menghambat  bakteri  patogen.  Indikator  terhambatnya  suatu    patogen  ditandai dengan adanya zona bening yang terbentuk di media tempat tumbuhnya patogen pada saat
Oktorida  Khastini  R,  Purwasi  R,  Puteri  Athaya  R,  Widiya  Y  :  Potensi  Tanaman  Melinjo Sebagai Antibakteri Alami Terhadap Bakteri Patogen
melakukan  pengujian  (Rastina  et  al.,  2015).  Zona  bening  atau  zona  hambat  adalah  suatu bagian yang jernih di sekitar paper disk  atau di sekeliling sumuran yang tidak ditumbuhi patogen yang diuji (Putri et al., 2016). Zona bening yang terbentuk juga merupakan suatu petunjuk dari kepekaan  patogen terhadap zat antibakteri pada saat pengujian, zona bening tersebut dinyatakan dalam lebar diameter zona hambat yang diukur pada satuan milimeter (Rastina et al., 2015). Semakin besar ukuran diameter zona hambatnya maka kemampuan dari  antibakteri  tersebut  dalam  menghambat  patogen  juga  semakin  baik  (Safitri    et  al., 2021).Berdasarkan hasil penelusuran literatur mengenai aktivitas antibakteri dari tanaman melinjo terhadap bakteri patogen telah disajikan pada tabel 1 berikut ini :
Tabel 1 . Aktivitas antibakteri tanaman melinjo
No Bagian Melinjo Metode uji Metode Ekstraksi Pelarut   Bakteri Patogen Konsentras i Ekstrak (%) DDH (mm) Referensi 1 Daun Difusi paper disk Maserasi Air Pseudomonas aeruginosa 100 11 (Kining, et al ., 2022) Difusi paper disk Maserasi Etanol 96% Streptococcus mutans 100 10,6 (Taroreh, et al., 2016) Difusi paper disk Maserasi Etanol 70% Stapylococcus aureus 50 60 70 80 11,5 12 12,3
13,1 (Muadifah , et al ., 2019) Difusi sumuran Maserasi Etanol 70% Escherichia coli 10 20 30 40
50
60 70 80 90 100 4,5 6,5
7 8,7 9,6 11 11,5 12
15 17 (Setiawan & Widianti, 2018) 2 Kulit Difusi paper disk Maserasi Etanol 96% Salmonella enteritidis 25 50 75 7,4 8,6 10,3 (Kusmiati, et al., 2019) Difusi sumuran Maserasi Etanol 96% Propionibacteri um acnes 80 13,69 (Jurdillah, et al ., 2022). Difusi sumuran Maserasi Etil asetat Salmonella thypi 4 8 12 16 7,74 9,74 11,06 13,45 (Parhusip, et al., 2019) Difusi sumuran Maserasi Etil asetat Staphylococcus aureus 4 8 12 16 10,08 11,59 14,23 16,65 Difusi sumuran Maserasi Etil asetat Listeria monocytogenes 4 8 12 16 9,625 10,54 13,94 14,88 3 Biji Difusi sumuran Maserasi Etanol 70% Salmonella thypi 15 15,71 (Hati , et al ., 2018) Difusi Maserasi n- Streptococcus 15 5,83
sumuran heksan mutans Difusi sumuran Maserasi Etanol 70% Streptococcus mutans 15 14,15 Difusi sumuran Maserasi n- heksan Salmonella thypi 15 0
Keterangan : DDH (Diameter Daya Hambat )
Berdasarkan  data  pada  tabel  1  terlihat  bahwa  ekstrak  daun,  kulit  serta  biji  dari  tanaman Melinjo mampu menghambat aktivitas 8 jenis bakteri  patogen  yang diuji.   8  jenis bakteri patogen  tersebut  terdiri  dari  kelompok  bakteri  Gram  negatif  dan  kelompok  bakteri  Gram positif. Kelompok dari bakteri Gram negatif meliputi bakteri Salmonella typhi, Salmonella enteritidis,  Escherichia  coli  dan  Pseudomonas  aeruginosa  (Huda,  2021;Juariyah  et  al., 2020;Susanti  et  al.,  2020;Maida  et  al.,  2019).  Sedangkan  kelompok    dari  bakteri  Gram positif  meliputi  bakteri  Streptococcus  mutans,  Staphylococcus  aureus,  Propionibacterium acnes dan Listeria monocytogenes (Prasasti et al., 2021 ; Novitasari et al., 2019 ; Zahrah et al., 2018;Tjampakasari et al., 2021). Bakteri – bakteri patogen tersebut dapat menyebabkan jenis  penyakit  tertentu  pada  manusia  diantaranya  penyakit  infeksi  kulit  seperti  dermatitis yang  disebabkan  oleh  Staphylococcus  aureus    aureus  (Wikananda  et  al.,  2019).  Penyakit diare  yang  disebabkan  oleh  Escherichia  coli  (Prasetya  et  al.,  2019;Setiawan  &  Widianti, 2018).  Penyakit  demam  tifoid  yang  disebabkan  oleh  Salmonella  typhi  (  lmara,  2020). Penyakit  gastroenteritis  yang  disebabkan  oleh    Salmonella  enteritidis  (  Monica  et  al., 2020).  Karies  gigi  yang disebabkan oleh  Streptococcus mutans ((Prasasti  et al., 2021). Jerawat pada wajah yang disebabkan oleh Propionibacterium acnes (Jurdillah et al., 2022). Penyakit listeriosis  yang disebabkan oleh  Listeria monocytogenes (Andriani  et  al.,  2016). Masing – masing nilai diameter daya hambat yang ada pada tabel 1 diinterpretasikan dalam kategori yang berbeda-beda berdasarkan tingkat kekuatan daya hambatnya. Menurut Davis dan Stout (1971) dalam Hati et al. (2018) klasifikasi daya hambat terdiri dari 4 kelompok kategori yaitu kategori respon lemah (diameter ≤4 mm), sedang (diameter 5-10 mm), kuat (diameter  11-20  mm),  dan  sangat  kuat  (diameter  ≥21  mm).  Hasil  nilai  diameter  daya hambat dari setiap hasil pengujian yang tertera pada tabel menghasilkan nilai yang berbeda -  beda.  Daya  kerja  dari  senyawa  tanin  sebagai  agen  antibakteri  adalah  dengan  cara menghambat  kerja  enzim  reverse  transkriptase  serta  DNA  topoisomerase  yang  bisa membuat sel bakteri tidak bisa terbentuk (Ngajow  et al.,  2013). Senyawa alkaloid bekerja dengan  cara  menghambat  komponen  penyusun  peptidoglikan  yang  bisa  menyebabkan kerusakan  lapisan  pada  dinding  sel,  dinding  sel  tidak  terbentuk  sempurna,  dan  kematian pada  bakteri.  Selain  itu,  alkoid  sebagai  antibakteri  diketahui  memiliki  peran  sebagai penghambat enzim topoisomerase dan interkelator DNA (Ningsih et al., 2016; Nurhasanah &  Endang,  2020).  Senyawa  steroid  bekerja  dengan  cara  merusak  membran  lipid  dan membuat  lisosom  menjadi  bocor  (Sudarmi  et  al.,  2017).  Senyawa  triterpenoid  memiliki peran  sebagai  antibakteri  dengan  membuat  kerusakan  pada  porin  atau  protein transmembran  (Rini  et  al.,2017).  Berdasarkan  faktor  dari  konsentrasi  ekstrak,  semakin besar  jumlah  konsentrasi  suatu  ekstrak  maka  semakin  besar  pula  ukuran  diameter  daya hambatnya, karena jumlah kandungan senyawa aktif dalam ekstraknya pun akan semakin banyak (Dhanam et al.,  2021). Hal tersebut bisa terlihat pada hasil  yang tertera di tabel 1 contohnya  pada  pengujian  ekstrak  kulit  melinjo  terhadap  Salmonella  enteritidis  yang diberikan  3  konsentrasi  ekstrak  yang  berbeda  jumlahnya,  hasilnya  adalah  konsentrasi ekstrak  yang  paling  besar  yaitu  75%  menghasilkan  nilai  diameter  daya  hambat  paling tinggi  dan  konsentrasi  ekstrak  yang  paling  kecil  yaitu  25%  menghasilkan  nilai  diameter daya hambat yang paling rendah.

## IV. KESIMPULAN
Berdasarkan studi literatur review yang dilakukan, dapat diketahui bahwa ekstrak tanaman melinjo yang terdiri dari ekstrak daun, kulit dan bijinya mampu menghambat pertumbuhan dari  8  jenis  bakteri  patogen  yang  terdiri  dari  kelompok  bakteri  Gram  positif  yaitu Streptococcus  mutans,  Staphylococcus  aureus,  Propionibacterium  acnes  dan  Listeri a monocytogenes  serta  kelompok  bakteri  Gram  negatif  yaitu      bakteri  Salmonella  typhi, Salmonella  enteritidis,  Escherichia  coli  dan  Pseudomonas  aeruginosa.  Pada  uji  yang dilakukan  terhadap  patogen  tersebut  menghasilkan  nilai  diameter  daya  hambat  yang berbeda. Hal tersebut disebabkan oleh kandungan dari senyawa metabolitnya, konsentrasi ekstrak, jenis patogen yang dihambat, daya difusi ekstrak dan jenis pelarut ekstrak.

## DAFTAR PUSTAKA
Andasari,  S.  D.,  Hermanto,  A.  A.,  &  Wahyuningsih,  A.  (2020).  Perbandingan  Hasil Skrining  Fitokimia  Daun  Melinjo  (Gnetum  gnemon  L.)  Dengan  Metode  Maserasi Dan Sokhletasi. CERATA Jurnal Ilmu farmasi 11(2): 27-31.
Andriani,  M.  D.,  Purnawarman,  T.,  Damayanti,  R.,  &  Daulay,  S.  (2016).  Identifikasi Listeria  monocytogenes  pada  Susu  Kambing  di  Kabupaten  Purworejo  Jawa Tengah. Jurnal sain veteriner 34(1): 16-23.
Anggraini,  W.,  Nisa,  S.  C.,  Ramadhani  DA,  R.,  &  Ma’arif  ZA,  B.  (2019).  Aktivitas antibakteri  ekstrak  etanol  96%  buah  Blewah  (Cucumis  melo  L.  var.  cantalupensis) terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Pharmaceutical Journal of Indonesia 5(1): 61-66.
Dewi, C., Utami, R., & Parnanto, N. H. R. (2012). Aktivitas antioksidan dan antimikroba ekstrak melinjo (Gnetum gnemon L.). Jurnal Teknologi Hasil Pertanian 5(2). Dhanam,  I.  D.  A.  G.  M.,  Fatmawati,  N.  N.  D.,  &  Budayanti,  N.  N.  S.  (2021).  EFEK AKTIVITAS  ANTIBAKTERI  EKSTRAK  ETANOL  DAUN  PEPAYA  (Carica papaya  L.)  TERHADAP  PERTUMBUHAN  BAKTERI  Klebsiella  pneumoniae ATCC 13883 DAN Staphylococcus aureus ATCC 25923. E- Jurnal Medika Udayana 10(2):97-105.
Hati,  A.  K.,  Multazamudin,  M.,  &  Iqbal,  M.  (2018).  Uji  aktivitas  antibakteri  dan kandungan  senyawa  aktif  ekstrak  n-heksan,  etil  asetat  dan  etanol  70%  biji  melinjo (Gnetum  gnemon.  L)  terhadap  bakteri  Salmonella  typhi  dan  Streptococcus mutans. Indonesian Journal of Pharmacy and Natural Product 1(1):1-9
Hidayah,  N.,  Hisan,  A.  K.,  Solikin,  A.,  Irawati,  I.,  &  Mustikaningtyas,  D.  (2018).  Uji efektivitas  ekstrak  Sargassum  muticum  sebagai  alternatif  obat  bisul  akibat  aktivitas Staphylococcus aureus. Journal of Creativity Student 1(2):1-9
Huda,  M.  (2017).  Pengaruh  madu  terhadap  pertumbuhan  bakteri  gram  positif (staphylococcus  aureus)  dan  bakteri  gram  negatif  (escherichia  coli). Jurnal  Analis Kesehatan 2(2): 250-259.
Imara,  F.  (2020,  August).  Salmonella  typhi  bakteri  penyebab  demam  tifoid. In  Prosiding Seminar Nasional Biologi 6(1) : 1-5.
Juariah,  S.,  Yolanda,  N.,  &  Surya,  A.  (2020).  Efektivitas  Ekstrak  Etanol  Daun  Kersen terhadap  Staphylococcus  Aureus  dan  Salmonella  Typhi. Jurnal  Endurance:  Kajian Ilmiah Problema Kesehatan 5(2):338-344.
Jurdillah,  R.,  Patricia,  V.  M.,  &  Yuliawati,  K.  M.  (2022,  July).  Uji  Aktivitas  Antibakteri Ekstrak  Etanol  Kulit  Melinjo  (Gnetum  gnemon  L.)  terhadap  Pertumbuhan  Bakteri Propionibacterium acnes. In Bandung Conference Series: Pharmacy 2(2):420-437 Kardela,  W.,  Fauziah,  F.,  &  Mayesri,  S.  (2018).  Biji  melinjo  (Gnetum  gnemon  L.): Aktivitas sebagai antidiare. Jurnal Farmasi Higea 10(1): 49-56.
Oktorida  Khastini  R,  Purwasi  R,  Puteri  Athaya  R,  Widiya  Y  :  Potensi  Tanaman  Melinjo Sebagai Antibakteri Alami Terhadap Bakteri Patogen
Kining, Firdiani, Sogandi, Aminullah, Asma. (2022) AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN ANTIBIOFILM  EKSTRAK  AIR  DAUN  MELINJO  TERHADAP  BAKTERI Pseudomonas aeruginosa. Indonesia Natural Research Pharmaceutical Journal 7(1): 19-31
Kusmiati,  A.,  &  Haryani,  T.  S.  (2019).  AKTIVITAS  EKSTRAK  ETANOL  96%  KULIT BIJI  MELINJO  (Gnetum  gnemon)  SEBAGAI  ANTIBAKTERI  Salmonella enteritidis. Ekologia 19(1):27-33.
LESTARI,  S.,  &  MUHARFIZA,  M.  (2015,  March).  Physicochemical  characterization melinjo  crackers  in  an  effort  to  diversify  the  processed  products  melinjo. In Prosiding Seminar Nasional Masyarakat biodiversitas Indonesia 1( 1):131-135 Maida,  S.,  &  Lestari,  K.  A.  P.  (2019).  Aktivitas  antibakteri  amoksisilin  terhadap  bakteri gram positif dan bakteri gram negatif. Jurnal Pijar MIPA 14(3):189-191. Manik, D. F., Hertiani, T., & Anshory, H. (2014). Analisis korelasi antara kadar flavonoid dengan aktivitas antibakteri ekstrak etanol dan fraksi-fraksi daun kersen (Muntingia calabura  L.)  terhadap  Staphylococcus  aureus. Khazanah:  Jurnal  Mahasiswa, KHAZANAH 6(2):1-12
Monica, R. D., Achadiyani, A., Khairani, A. F., & Tumbol, M. V. L. (2020). Antibacterial Ability  of  Ethanol  Extract  Sabrang  Onion  (Eleutherine  americana)  on  Shigella dysentriae and Salmonela enteritidis. JURNAL ILMU KEFARMASIAN INDONESIA 18(1) : 109-117.
Muadifah, A., Tarigan, I. L., Amini, H. W., & Astutik, T. K. (2019). Studi aktivitas ekstrak etanol  dan  sediaan  gel  daun  melinjo  (Gnetum  gnemon  L)  sebagai  antibakteri terhadap Staphylococcus Aureus. Chempublish Journal 4(2): 89-100. Ningsih, D.R., Zusfahir., Dwi, K., (2016), Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Serta Uji Aktivitas Ekstrak Daun Sirsak Sebagai Antibakteri, Molekul 11(1):101-111. Noor  MA,  Apriasari  ML  (2014)  Efektivitas  Antibakteri  Ekstrak  Methanol  Batang  Pisang Mauli  (Musa  acumuminata)  dan  Povidone  Iodine  10%  Terhadap  Streptococcus mutans. Jurnal PDGI . 63(30): 78-8
Novitasari, T. M., Rohmi, R., & Inayati, N. (2019). Potensi Ikan Teri Jengki (Stolephorus indicus) Sebagai Bahan Media Alternatif untuk Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Analis Medika Biosains (JAMBS) 6(1): 1-15. Nurhasanah.,  Endang  S.G.  (2020).  UJI  AKTIVITAS  ANTIBAKTERI  EKSTRAK METANOL  DAUN  KIRINYUH  (Chromolaena  odorata)  TERHADAP  BAKTERI MDR (Multi Drug Resistant) DENGAN METODE KLT BIOAUTOGRAFI. Jurnal Biosains 6( 2 ): 45-52.
Pardamean, E.S., Henni.S., Morina.R. (2021). Identifikasi Bakteri Patogen pada Ikan Mas (Cyprinus  carpio)  yang  Dipelihara  dalam  Keramba  Jaring  Apung. JURNAL PERIKANAN DAN KELAUTAN .  26 (1):  26-32
Parhusip,  A.  J.  N.,  Anugrahati,  N.  A.,  Sinaga,  W.  S.  L.,  Honga,  J.,  &  Angel,  V.  (2019). Stability  of  Red  Melinjo  Peel  (Gnetum  gnemon  L.)  Ethyl  Acetate  Extract  as Antibacterial Agent. J. Functional Food & Nutraceutical 1 (1) : 1-12 PELU,  A.  A.  D.,  &  Farm,  S.  (2022). MIKROBIOLOGI  AKTIVITAS  ANTIBAKTERI .  CV Literasi Nusantara Abadi : Malang.
.
Accepted Date Revised Date Decided Date Accepted to Publish 17 Juni  2023 30 Juni  2023 26 Juli 2023 Ya