KORELASI KANDUNGAN FENOLIK DAN AKTIVITAS ANTIRADIKAL EKSTRAK ETANOL DAUN EMPAT TANAMAN OBAT INDONESIA ( Piper bettle, Sauropus androgynus, Averrhoa bilimbi , dan Guazuma ulmifolia )
CORRELATION PHENOLIC CONTENT AND ANTIRADICAL ACTIVITIES ETHANOL EKSTRACT LEAVES FOUR PLANT DRUG INDONESIA ( Piper bettle, Sauropus androgynus, Averrhoa bilimbi , dan Guazuma ulmifolia )
Ika Trisharyanti Dian Kusumowati * , Tanti Azizah Sudjono, Andi Suhendi, Muhammad Da’i, Ririn Wirawati Fakultas Farmasi, Universitas Muhammadiyah Surakarta kyandika@yahoo.com

## ABSTRAK
Fenolik  merupakan  senyawa  yang  memiliki  kemampuan  untuk  merubah  atau  mereduksi radikal  bebas.  Penelitian  ini  dilakukan  untuk  melihat  korelasi  antara  kadar  fenolik  total  terhadap aktivitas penangkap radikal ekstrak etanol daun Piper betle (Sirih), Sauropus androgynus (Katuk), Averrhoa  bilimbi (Belimbing  Wuluh),  dan Guazuma  ulmifolia (Jati  belanda).  Penentuan  aktivitas antiradikal  dilakukan  dengan  metode  DPPH  (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)  terhadap  ekstrak  etanol daun  keempat  spesies .  Absorbansi  dibaca  pada  λ  517,6  nm  pada  waktu  30  menit.  Penelitian dilanjutkan dengan penetapan kadar fenolik total dengan metode Follin Ciocalteu yang dinyatakan dalam Gallic Acid Equivalent. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun Sirih (IC 50 = 22,067  µg/mL;  GAE  =  210,11  mg/g  sampel)  mempunyai  aktivitas  antiradikal  lebih  besar dibandingkan ekstrak etanol daun Jati Belanda (IC 50 = 126,29 µg/mL; GAE = 95,465 mg/g sampel), ekstrak  etanol  daun  Belimbing  Wuluh  (IC 50 =  112,82  µg/mL;  GAE  =  64,84  mg/g  sampel),  dan ekstrak  etanol  daun  Katuk  (IC 50 =  310,82  µg/mL;  GAE  =  42,79  mg/g  sampel).  Koefisien  korelasi dari  persamaan  regresi  linier  antara  IC 50 dan  kadar  fenolik  total  dalam  GAE  menunjukkan  64,9% aktivitas antiradikal ekstrak disumbangkan oleh kandungan fenolik totalnya.
Kata  kunci: Piper  betle , Sauropus  androgynus , Averrhoa  bilimbi , Guazuma  ulmifolia ,  antiradikal, fenolik, DPPH.

## ABSTRACT
Phenolic  compounds  could  alter  or  reduce  free  radicals.  This  study  was  conducted  the correlation  between  total  phenolic  content    scavenging  activity  of  ethanol  extract  of  leaf  of Piper betle , Sauropus  androgynus , Averrhoa  bilimbi ,  and Guazuma  ulmifolia .  Antiradical  activity  was performed  by  the  DPPH  (1,1-diphenyl-2-pikrilhidrazil)  method .  Absorbance read at λ 517.6 nm at 30  minutes.  Determination  of  total  phenolic  levels  are  expressed  as  Gallic  Acid  Equivalent.  The results showed that ethanol extract of betel leaf (IC 50 = 22,067 µg/mL; GAE = 210,11 mg/g sample) had  a  antiradical  activity  is  greater  than  the  ethanol  extract  of  jati  belanda  leaf  (IC 50 =  126,29 µg/mL;  GAE  =  95,465  mg/g  sample),  starfruit  leaf  ethanol  extract  (IC 50 =  112,82  µg/mL;  GAE  = 64,84  mg/g  sample),  and  katuk  leaf  ethanol  extract  (IC 50 =  310,82  µg/mL;  GAE  =  42,79  mg/g sample).  The  correlation  coefficient  of  linear  regression  equation  between  the  IC50  and  total phenolic content in GAE showed that 64.9% antiradical scavenging activity is donated by phenolic compounds of those plane.
Key Words : Piper betle , Sauropus androgynus , Averrhoa bilimbi , Guazuma ulmifolia , antiradical, phenolic, DPPH .

## PENDAHULUAN
Radikal  bebas  merupakan suatu molekul yang  sangat  reaktif  karena  mempunyai  satu atau  lebih  elektron  yang  tidak  berpasangan. Radikal  bebas  yang  berlebih  dapat  menyerang senyawa apa saja terutama yang rentan seperti lipid  dan  protein  dan  berimplikasi  pada timbulnya berbagai penyakit degeneratif (Middleton et  al., 2000)  seperti  penyakit jantung,  arteriosklerosis,  kanker,  serta  gejala penuaan (Tahir dkk., 2003). Hal ini dapat terjadi
sebagai  akibat  kurangnya  antioksidan  dalam tubuh,  sehingga  tidak  mampu  mengimbangi terjadinya produk oksidasi setiap saat.
Senyawa antioksidan merupakan inhibitor  penghambat  oksidasi.  Antioksidan menstabilkan radikal bebas dengan melengkapi kekurangan  elektron  yang  dimiliki  radikal bebas,  dan  menghambat  terjadinya  reaksi berantai  dari  pembentukan  radikal  bebas (Utami dkk., 2009).
Beberapa  antioksidan  dapat  dihasilkan dari  produk  alami  seperti  dari  rempah,  herbal, sayuran,  dan  buah.  Senyawa  kimia  yang tergolong  dalam  kelompok  antioksidan  dan dapat  ditemukan  pada  tanaman,  antara  lain berasal  dari  golongan  polifenol,  vitamin  C, vitamin  E, β-karoten,  katekin,  dan  resveratrol (Rahmawati,  2004;  Djatmiko et  al .,  1998 cit . Parwata  dkk.,  2009).  Senyawa  lain  yang berpotensi sebagai antioksidan adalah flavonoid.  Flavonoid  memiliki  kemampuan untuk  merubah  atau  mereduksi  radikal  bebas dan  juga  sebagai  antiradikal  bebas  (Giorgio, 2000).  Salah  satu  tanaman  obat  yang  banyak tumbuh  di  Indonesia  adalah  tumbuhan  Sirih, Katuk,  Belimbing  Wuluh,  dan  Jati  Belanda. Penelitian  ini  dilakukan  untuk  menentukan aktivitas  antiradikal  daun  tanaman  tersebut dikaitkan dengan kandungan senyawa fenoliknya.

## METODE PENELITIAN
Alat: spektrofotometer  UV –Vis  (UV  Mini SHIMADZU),  neraca  analitik  (A&D  Co.  Ltd.), alat gelas, dan pendukung lainnya.
Bahan: ekstrak  etanol  daun Piper  betle , Sauropus  androgynus , Averrhoa  bilimbi ,  dan Guazuma  ulmifolia ,  DPPH,  etanol p.a ,  folin- cocalteu p.a ,  asam  galat p.a ,  natrium  karbonat p.a , vitamin E, alumunium foil.

## Jalannya Penelitian
Uji  Kualitatif  (Metode  KLT  dengan  Pereaksi Semprot)
Lempeng  KLT  yang  akan  digunakan diaktifkan  terlebih  dahulu  dengan  di  oven selama  1  jam    pada  suhu  105°C.  Tiap  ekstrak dengan pembanding vitamin E, asam galat, dan kuersetin  dengan  kadar  0,1%  ditotolkan  dalam KLT  sebanyak  2  µL.  Kemudian  disemprot dengan  reagen  DPPH,  FeCl 3 (fenolik),  dan sitroborat (flavonoid). Untuk identifikasi flavonoid  terlebih  dahulu  diuapi  dengan  NH 3 kemudian disemprot dengan sitroborat. Lempeng  dioven  pada  suhu  105°C  selama  10 menit.  Dari  ketiga  lempeng  diamati  pada  sinar tampak, UV 254 nm, dan UV 366 nm.

## Uji aktivitas antiradikal
Uji aktivitas antiradikal ditentukan dengan metode DPPH. Ekstrak dengan seri konsentrasi tertentu  ditambahkan  dengan  700  µL  larutan DPPH  0,4  mM  dan  etanol pro  analisis sampai tanda  pada  labu  takar  5,0  mL.  Campuran divorteks  selama  30  detik  dan  diinkubasi selama  30  menit  di  tempat  gelap.  Seri konsentrasi  yang  dibuat  dibaca  serapannya pada λ maks 517,6  nm  dengan  blangko  1,0  mL larutan  ekstrak  ditambah  etanol pro  analisis sampai  tanda  pada  labu  takar  5,0  mL.  Kontrol
DPPH  dengan  mereaksikan  DPPH  dengan etanol p.a sampai  tanda  labu  takar  5,0  mL. Hasil  pengukuran  digunakan  sebagai  data absorbansi sampel.
Penentuan  aktivitas  antioksidan  vitamin E,  larutan  stok  vitamin  E  diambil  sebanyak 6,25,  12,5,  25,  50,  dan  100  g/mL.  Kemudian masing-masing diperlakukan sama seperti pada penentuan aktivitas ekstrak. Persentase aktivitas  penangkap  radikal  dihitung  dengan rumus:
X 100% Penentuan  aktivitas  antiradikal  dilakukan melalui perhitungan IC 50 ( Inhibitory Concentration ).  yaitu  konsentrasi  substrat  yang memberikan 50% aktivitas antiradikal dibanding kontrol  melalui  suatu  persamaan  garis  regresi linier  antara  kadar  terhadap  %  penangkapan radikal (Rohman & Riyanto, 2006).

## Penentuan kadar fenolik
Kandungan  fenolik  total  dalam  ekstrak ditentukan  dengan  metode  Folin- Ciocalteau sesuai dengan yang dilakukan oleh Chun et al ., (2003).  Sejumlah  ekstrak  atau  standar  (asam galat)  direaksikan  dengan  200,0  µL  reagen Folin-Ciocalteu  (diencerkan  dengan  aquabidest sebanyak  1:1).  Campuran  divorteks  15  detik dan  didiamkan  selama  5  menit,  kemudian ditambahkan 2,0 mL Na 2 CO 3 7% dan ditepatkan  volumenya  hingga  5,0  mL  dengan aquabidest  dalam  labu  takar  dan  didiamkan selama 40 menit lalu serapan dibaca pada λ maks 742,5 nm.
Kadar  fenolik  dalam  masing-masing ekstrak  dihitung  sebagai  miligram  asam  galat per  gram  ekstrak  (GAE).  Kadar  fenol  diperoleh dengan  memasukkan  absorbansi  sebagai  Y dalam  kurva  baku  asam  galat,  sehingga diketahui kadar fenol total dalam ekstrak uji (X).
Hubungan  antara  kadar  fenol  total dengan  aktivitas  antiradikal  diketahui  dengan menggunakan persamaan regresi linier dengan memplotkan  kadar  fenolik  sebagai  X  dan aktivitas antiradikal sebagai Y.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Uji Kualitatif Senyawa Fenolik dan Flavonoid
Hasil  uji  kualitatif  aktivitas  antiradical dengan  KLT  pada  sampel  uji  yang  dideteksi dengan penyemprotan DPPH menunjukkan ke- 4  tanaman  memiliki  aktivitas  antiradikal.  hal  ini ditunjukkan  dengan  adanya  spot  warna  kuning (Tabel 1).
Deteksi  flavonoid  dengan  pereaksi  uap ammonia  dilanjutkan  dengan  sitroborat.  Hasil menunjukkan  pada  UV  254  nm  terjadi pemadaman bercak, UV 366 nm terlihat bercak
warna  biru  tua  pada  kuersetin  sebagai pembanding, berfluoresensi orange pada ekstrak  etanol  daun  sirih,  berfluoresensi  merah muda  pada  ekstrak  etanol  daun  katuk,  daun belimbing    wuluh  dan  daun  jati  belanda.  Hasil menunjukkan adanya senyawa flavonoid Andersen  dan  Markham,  2005)  pada  ekstrak etanol  daun  sirih  dengan  turunan  senyawa yang  berbeda  dengan  ekstrak  etanol  daun katuk, belimbing wuluh dan jati belanda.
Fenolik  dideteksi  menggunakan  pereaksi semprot  FeCl 3 dan  menggunakan  pembanding asam  galat.  Hasil  menunjukkan  pada  sinar tampak  adanya  bercak  warna  biru  pada  asam galat  sebagai  pembanding,  kehijauan  pada ekstrak  etanol  daun  sirih,  warna  biru  pucat pada  ekstrak  etanol  daun  belimbing  wuluh  dan ekstrak  etanol  daun  jati  belanda  serta  bercak warna  kecoklatan  pada  ekstrak  etanol  daun katuk. Adanya senyawa polifenol dapat ditandai dengan  adanya  bercak  berwarna  hijau,  merah, ungu,  biru  atau  hitam  yang  kuat  (Harborne, 1987).  Hasil  deteksi  menunjukkan  bahwa  ke empat ekstrak mengandung senyawa fenolik.
Tabel  1- Tabel  Hasil  KLT  Ekstrak  dengan  Pembanding Vitamin E, Asam Galat, dan Kuersetin.
Bercak DPPH FeCl 3 Sitroborat (UV 366) Vitamin E Penghambatan Kuning (+++) - - Asam Galat - Biru (+++) - Kuersetin - - Biru tua (+++) Sirih Kuning (+++) Kehijauan (++) Orange (+++) Katuk Kuning (+++) Kecoklatan (+) Merah Muda (+) B.Wuluh Kuning (+++) Biru Pucat (+) Merah Muda (+) J.Belanda Kuning (+++) Biru Pucat (+) Merah Muda (+)

## Penentuan Aktivitas Antiradikal
Pemeriksaan  aktivitas  antiradikal  bebas secara  spektrofotometri  dilakukan  dengan mereaksikan  sampel  dengan  larutan  DPPH ( Difenil Pikril Hidrasil ).
Hasil  penelitian  menunjukkan  nilai IC 50 ekstrak  etanol  daun  sirih,  belimbing  wuluh,  jati belanda  dan  daun  katuk  secara  berturut-turut adalah    22,067  µg/mL,  112,82  µg/mL,  126,29 µg/mL,  310,82  µg/mL  lebih  kecil  dibandingkan vitamin E IC 50 = 12,59 µg/mL (Gambar 1). Secara spesifik suatu senyawa dikatakan sebagai  antioksidan  sangat  kuat  jika  nilai  IC 50 kurang  dari  50  μg/mL,  kuat  untuk  IC 50 bernilai 50- 100  μg/mL,  sedang  jika  bernilai  100-150 μg/mL,  dan  lemah  jika  nilai  IC 50 bernilai  151- 200  μg/mL  (Zuhra et  al .,  2008).  Berdasarkan penggolongan  tersebut  maka  vitamin  E  dan ekstrak  daun  sirih  dapat  dikatakan  mempunyai aktivitas antiradikal yang sangat kuat, sedangkan pada  ekstrak daun belimbing  wuluh
dan  ekstrak  daun  jati  belanda  tergolong mempunyai  aktivitas  sedang,  dan  aktivitas antiradikal  paling  lemah  terdapat  pada  ekstrak daun  katuk.  Daun  sirih  memiliki  aktivitas  paling tinggi  dibandingkan  dengan  ekstrak  yang lainnya.  Hal  ini  dimungkinkan  karena  pada daun sirih terdapat minyak atsiri yang mengandung  30%  fenol  (Anonim,  2005 cit . Parwata dkk., 2009).
Menurut  penelitian  sebelumnya  tanaman berpotensi  antiradikal  umumnya  mengandung senyawa  fenolik  (asam  fenolat,  flavonoid, kuinon, kumarin, lignan, stibena, tanin), senyawa  nitrogen  (alkaloid,  amina,  betalain), vitamin (asam L-askorbat, tokoferol), triterpenoid (termasuk karotenoid) dan beberapa  metabolit  yang  kaya  akan  aktifitas antioksidan  (Zheng  and  Wang,  2001 cit . Rininta, 2008).
Gambar  1- Kurva  Penentuan  Aktivitas  antiradikal  Ekstrak dan Vitamin E

## Penentuan  Kandungan  Senyawa  Fenolik Totalnya
Penentuan kandungan fenolik total dapat dilakukan  dengan  menggunakan  pereaksi Folin-Ciocalteu  (Chun et  al .,  2003).  Metode  ini berdasarkan  kekuatan  mereduksi  dari  gugus hidroksi fenolik.
Salah  satu  antioksidan  alami  yaitu  asam galat  (asam  3,  4,  5-trihidroksibenzoat).  Asam galat  termasuk  dalam  senyawa  fenolik  dan memiliki aktivitas antioksidan yang kuat (Lee et al .,  2003).  Kurva  baku  asam  galat  sebagai standar ditentukan dari hasil persamaan regresi linier  antara  konsentrasi  asam  galat  (X)  dan absorbansi  hasil  reaksi  asam  galat  dengan reagen Folin-Ciocalteu (Y) dari tiga kali replikasi pengukuran  (Gambar  2).  Kandungan  fenol dalam sampel diperoleh berdasarkan persamaan regresi tersebut.
Kandungan fenolik total dalam tumbuhan dinyatakan  dalam  GAE  ( gallic  acid  equivalent ) yaitu  jumlah  kesetaraan  miligram  asam  galat dalam  1  gram  sampel  (Lee et  al .,  2003).  Hasil percobaan  menunjukkan  kadar  fenolik  total pada  ekstrak  etanol  daun  sirih  (210,11  mg/g sampel)  paling  besar  dibandingkan  dengan ekstrak etanol daun jati belanda, ekstrak etanol daun  belimbing  wuluh  dan  ekstrak  etanol  daun katuk (Gambar 3).
0 50 100 150 200 250 300 350 Sirih Katuk B.Wuluh  J.Belanda  Vitamin E ( µg/ml ) 22,067 310,82 112,82 126,29 12,59
Gambar  2- Profil  Penentuan  Kurva  Baku  Asam  Galat dengan  Persamaan          Regresi  Linier  Y  =  0,1101  X  + 0,0186, r = 0,999
Gambar 3- Kurva Kadar Fenolik Ekstrak
Korelasi Kandungan
Fenolik dengan

## Aktivitas Penangkap Radikal
Kandungan  fenolik  pada  sampel  telah diketahui memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa aktivitas  antiradikal  dan  kadar  fenolik  ekstrak etanol  daun  sirih  ( IC 50 =  22,067  µg/mL;  GAE  = 210,11  mg/g  sampel)  mempunyai  aktivitas paling  besar  dibandingkan  dengan  ekstrak etanol  daun  jati  belanda  ( IC 50 =  126,29  µg/mL; GAE  =  95,465  mg/g  sampel),  ekstrak  etanol daun  belimbing  wuluh  ( IC 50 =  112,82  µg/mL; GAE  =  64,84  mg/g  sampel),  dan  yang  paling rendah  yaitu  ekstrak  etanol  daun  katuk  ( IC 50 = 310,82 µg/mL; GAE = 42,79 mg/g sampel).
Gambar  4- Kurva  Korelasi  Aktivitas  Antiradikal  dengan Kadar Fenolik Total Ekstrak
Hal  ini  menunjukkan  aktivitas  antiradikal ekstrak  daun  sirih,  daun  jati  belanda  dan  daun katuk  memiliki  korelasi  positif  dengan  kadar fenolik  totalnya,  dimana  semakin  tinggi  kadar fenolik  mengakibatkan  semakin  besar  aktivitas antiradikalnya.
Koefisien  korelasi  antara  kadar  fenolik dalam GAE dan aktivitas antiradikal (ditunjukkan  degan  harga  R 2 ) adalah  0,631. Hal ini menunjukkan kandungan fenolik menyumbangkan 63,1% pada aktivitas antiradikal  yang  dimiliki  oleh  masing-masing ekstrak dan 36,9% dari senyawa lain yang juga berpotensi sebagai antiradikal. Senyawa yang berfungsi sebagai antiradikal ditentukan oleh adanya gugus fungsi –OH  (hidroksil)  bebas  dan  ikatan  rangkap terkonjugasi  yang  terdapat  pada  tanaman seperti  flavon,  flavonon,  skualen,  t okoferol,  β- karoten,  dan  vitamin  C  (Rahmawati,  2004; Djatmiko et al ., 1998 cit . Parwata dkk., 2009). Tanaman belimbing wuluh terdapat senyawa  selain  fenolik  yang  memiliki  aktivitas antioksidan  antara  lain  vitamin  C  dan  enzim peroksidase (Handayani, 2000; Pramesti, 2002; cit . Birowo dkk., 2004).

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh,  maka  dapat  ditarik  kesimpulan bahwa  aktivitas  antiradikal  ekstrak  etanol  daun sirih,  ekstrak  etanol  daun  katuk,  ekstrak  etanol daun  belimbing  wuluh  dan  ekstrak  etanol  daun jati belanda berkorelasi positif terhadap senyawa fenolik sebesar 64,9%.

## DAFTAR PUSTAKA
Andersen,  O  and  Markham,  K.R.,  2005, Flavonoid  Chemistry,  Biochemistry  and  Applications , Taylor and Francis Group, Baca Raton, London, New York.
Birowo,  A.,  Suhartono,  E.,  Setiawan,  B.,  2004,  Aktivitas  antioksidan  dan  Enzimatik  Infus  Daun Belimbing  Wuluh  ( Averrhoa  bilimbi Linn)  dan  Potensinya  Sebagai  Analgetik, Artikel  Penelitian , Bagian  Farmakologi  Terapi  Fakultas  Kedokteran  dan  Bagian  Kimia  Kedokteran,  Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru, Kalimantan Selatan.
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0 1 2 3 4 5 6 7 Abs or b an si Konsentrasi (μg/ml) 0 50 100 150 200 250 Sirih Katuk B.wuluh J.belanda (mg/g sampel) 210,11 95,465 64,84 42,79
y = -1,2808x + 274,09 R² = 0,631 0,000 50,000 100,000 150,000 200,000 250,000 300,000 350,000 0,000 50,000  100,000  150,000  200,000  250,000 IC 50 GAE Sirih (22,067; 210,11) (126,29; 95,465) J.Belanda B.Wuluh (112,82; 64,84)
(310,82; 42,79) Katuk (mg/g sampel) (µg/ml)
Chun,  K.O.,  Kim  Dae-ok.,  and  Lee,  Y.C.,  2003,  Superoxide  Radikal  Scavenging  Activity  of  the Major  Polyphenol  in  Fresh  Plums, Journal  Agric.  Food  Chem ,  Department  of  Food  Science  and Tecnology, Cornell University, Geneva, New York.
Giorgio, P., 2000, Flavonoid, an Antioxidant. Journal National Product . 63, 1035-1045.
Harborne, J.B., 1987, Metode Fitokimia : Penentuan Cara Modern Menganalisis Tumbuhan ,  ITB, Bandung.
Lee,  K.I.,  Kim,  Y.J.,  and  Lee,  C.H.,  2003,  Cocoa  Has  Mora  Phenolic  Phytochemical  and  Higher Antioksidant Capacity than Teas and Red Wine, J.Agric. Food Chem. , 51, 7292-7295.
Midleton,  E.,  Kandaswamim  C.,  and  Theoharis,  L.,  2000,  The  Effect  of  Plant  Flavonoids  on Mamalian  Cells:  Implication  for  Information,  Heart  Disease  &  Cancer, Pharmacological  Reviews , 54(4), 711-722.
Parwata,  I.M.O.A.,  Wiwik,  S.R.,  dan  Raditya,  Y.,  2009,  Isolasi  dan  Uji  Antiradikal  Bebas  Minyak Atsiri  pada  Daun  Sirih  ( Piper  betle L.)  Secara  Spektroskopi  Ultra  Violet-Tampak, Jurnal  Kimia, 3(1), 7-13, Jurusan Kimia FMIPA Universitas Udayana, Bukit Jimbaran.
Rininta,  N.,  2008,  KLT  Autografi-CUPRAC  Sebagai  Teknik  Cepat  Pendeteksian  Senyawa Antioksidan, Skripsi ,  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam,  Institut  Pertanian  Bogor, Bogor.
Rohman, A dan Riyanto, S., 2006, Aktivitas Antiradikal Bebas Ekstrak Kloroform Buah Mengkudu ( Morinda citrifolia, L.) dan Fraksi-fraksinya, Artocarpus, 6(1), 39.
Tahir,  I., Wijaya,  K.,  Widianingsih,  D.,  2003, Seminar  on  Chemometrics-  Chemistry  Dept  Gadjah Mada  University, Terapan  Analisis  Hansch  Untuk  Aktivitas  Antioksidan  senyawa  Turunan Flavon/Flavonol, 25 Januari.
Utami, T.S., Rita,  A., Heri,  H., dan  Ahmad, R., 2009,  Perbandingan  Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak Etanol Daun Simplur ( Dillenia indica ) dari Berbagai Metode Ekstraksi dengan Uji ANOVA, Seminar Nasional  Teknik  Kimia  Indonesia ,  Departemen  Teknik  Kimia,  Fakultas  Teknik,  Universitas Indonesia, Jakarta.
Zuhra,C.F.,  Juliarti,B.T.,  dan  Herlince,S.,  2008,  Aktivitas  Antioksidan  Senyawa  Flavonoid  Dari Daun  Katuk  ( Sauropus  androgynus (L)Merr.), Jurnal  Biologi  Sumatra, 3(1),  Departemen  Kimia FMIPA-USU,