Pengaruh  Tingkat  Pemberian  Pupuk  ZnSO 4 Terhadap  Kandungan dan  Produksi  Zn  pada  Hijauan  Tanaman  Capituheur  ( Mikania micrantha)
(The  Effect  of  ZnSO 4 Fertilizer  on  Zn  Content  and  Zn  Yields  of  Forage  of Capituheur (Mikania micrantha))
Asri Yulianti 1 , U.Hidayat Tanuwiria 2 , Lizah Khairani 2 Alumni Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran, Bandung 1
Staf Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran, Bandung 2 Email: lizah@unpad.ac.id

## Abstrak
Penelitian  mengenai  “Pengaruh  Tingkat  Pemberian  Pupuk  ZnSO 4 terhadap  Kandungan  dan Produksi Zn pada Hijauan Tanaman Capituheur ( Mikania micrantha)” telah dilaksanakan pada bulan November 2015 sampai Januari 2016 bertempat di Lahan Percobaan  Tanaman Makanan Ternak,  Fakultas  Peternakan  Universitas  Padjadjaran.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  kandungan  dan  produksi  Zn  pada  hijauan Mikania  micrantha .  Penelitian  ini dilakukan  secara  eksperimental  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap.  Perlakuan  yang diberikan pada M. micrantha berupa pemberian pupuk Zn yang terdiri atas P 0 (0 kg ha -1 ), P 1 (15 kg ha -1 ), P 2 (20 kg ha -1 ), P 3 (25 kg ha -1 ) dan P 4 (30 kg ha -1 ) pada tanah seberat 8 kg dengan jarak tanam  0,5  m.  Sampel  dianalisis  berdasarkan  bahan  kering  dengan  satu  kali  pemotongan, tanaman  dipanen    setelah  30  hari  penanaman.  Data  yang  diperoleh  di  analisis  menggunakan sidik  ragam,  perbedaan  antar  perlakuan  dianalisis  menggunakan  uji  jarak  berganda  Duncan. Hasil penelitian menunjukkan kandungan Zn hijauan Mikania micrantha per tanaman yaitu P 0 (73,41 mg kg -1 ), P 1 (73,42 mg kg -1 ), P 2 (73,75 mgkg -1 ), P 3 (74,25 mg kg -1 ), dan P 4 (73,98 mg kg - 1 ).  Sementara  produksi  Zn  pada  hijauan Mikania  micrantha yaitu  P 0 (20,40  g  ha -1 ),  P 1 (30,02g ha -1 ), P 2 (49,17 g ha -1 ), P 3 (43,73 g ha -1 ), dan P 4 (43,46 g ha -1 ). Kata kunci: Capituheur, Mikania micrantha , Kandungan Zn, Produksi Zn, Pupuk ZnSO 4.

## Abstract
A  research  about  the  "The  Effect  of  ZnSO 4 Fertilizer  on  Zn  Content  and  Zn  Yields  of Forage of Capituheur (Mikania micrantha)" was conducted in November 2015 to January 2016 at the experiment Field Laboratory of Forage Crops, Faculty of Animal Husbandry, Universitas Padjadjaran. The purpose of this  reseach was to determine the content  and yields of Zn in the forage  of  Mikania  micrantha.  This  research  was  using  experimental  method  with  complete random design. The treatments were addition of  Zn  fertilizer consists of: P 0 (0 kg ha -1 ), P 1 (15 kg ha -1 ), P 2 (20 kg ha -1 ), P 3 (25 kgha -1 ) and P 4 (30 kg ha -1 ) on 8 kg soil with low spacing about 0,5 m. M. micrantha were defoliated on 30 days after planting and then analysed based on dry matter. Data were analysed by varian analysis, difference between mean were tested by Duncan Multiple  Range  Test.  The  results  showed  Zn  content  of  Mikania  micrantha per  plant,  were  P 0 (73,41 mg kg -1 ), P 1 (73,42 mg kg -1 ), P 2 (73,75 mg kg -1 ), P 3 (74,25 mg kg -1 ), and P 4 (73,98 mg kg - 1 ). While Zn yields of Mikania micrantha, were  P 0 (20,40 g ha -1 ), P 1 (30,02g ha -1 ), P 2 (49,17 g ha -1 ), P 3 (43,73 g ha -1 ), and P 4 (43,46 g ha -1 ). Keywords: Capituheur, Mikania micrantha, Zn content,  Zn yields,  ZnSO 4 fertilizer

## Pendahuluan
Seng  (Zinc/Zn)  merupakan  salah  satu mineral  mikro  yang  kandungannya  di  dalam tanah  tropis  relatif  rendah.  Hal  ini  dibuktikan dengan  rendahnya  kandungan  Zn  dalam hijauan.Defisiensi  yang  terjadi  pada  hijauan
akan berimbas pada ternak yang mengkonsumsinya, yaitu kurangnya konsentrasi  Zn  pada  serum  darah  hewan ruminansia.Seng berfungsi  sebagai komponen dari  enzim,  berperan  penting  pada  proses pertumbuhan, perkembangan, fungsi
reproduksi,  pembentukan  darah  dan  tulang serta  metabolisme  asam  nukleat,  protein  dan karbohidrat. Seng dalam prosesnyaakan berinteraksi  dengan  enzim  dan  sebagai aktivator  (Tillman,  dkk.,  1998  dan  Ana, 2009).
Tanaman hiperakumulator mampu mengakumulasi  logam  dengan  konsentrasi lebih  dari  100  kali  melebihi  tanaman  normal, dimana tanaman normal mengalami keracunan  logam  dan  penurunan  produksi. Hal  ini  terjadi  karena  adanya  perbedaan serangkaian  proses  fisiologis  dan  biokimiawi serta  ekspresi  gen-gen  yang  mengendalikan penyerapan,  akumulasi  dan  toleransi  tanaman terhadap  logam.  Terdapat  serangkaian  proses fisiologis  yang  berperan  dalam  akumulasi logam sepanjang siklus hidup tanaman (Nuril, 2013).
Mikania  micrantha merupakan  gulma tahunan  yang  tumbuh  menjalar  dan  dapat menginvasi  habitat  tumbuhnya  dengan  cepat. Batang  tumbuh  merambat,  berwarna  hijau muda  hingga  tua,  terdapat  rambut-rambut halus  dan  bercabang  (Zhang,  dkk.,  2004). Ruas  batang  yang  berkontak  dengan  tanah dapat  menghasilkan  perakaran  baru.  Daun berbentuk  hati  atau  segitiga  dengan  tepian bergerigi  dan  daun  saling  berpasangan  dan berhadapan.  Malai  bunga  tumbuh  dari  ketiak daun  dan  ujung  batang  atau  cabang.  Mahkota bunga  berwarna  keputihan,  berbentuk  tabung. Kepala  sari  berwarna  hitam  keabu-abuan dengan  putik  berwarna  putih  (Priwiratama, 2011).
Mikania  micrantha merupakan  salah satu  tanaman  hiperakumulator  dari  keluarga Asteraceae, Mikania micrantha memiliki morfologi  hampir  sama  dengan Mikania cordata (Burm.f)  B.L . Robinson  yang  sering digunakan  sebagai  salah  satu  tanaman  untuk fitoremidiasi. Mikania  cordata (Burm.f)  B.L. Robinson , Centrosema pubescens dan Leersia hexandra masih  mampu  tumbuh  pada  media tanah bekas penambangan dengan konsentrasi sianida (CN) 7,5 mg kg -1 . Dari ketiga tanaman yang diujikan, Mikania cordata (Burm.f) B.L. Robinson memiliki kemampuan menyerap CN lebih  tinggi  terutama  pada  tanah  dengan konsentrasi  CN  2,5  mg  kg -1 yaitu  0,085  mg. Rasio  kandungan  tertinggi  CN  pada  hijauan dan  akar  diperoleh Mikania  cordata (Burm.f) B.L.  Robinson  pada  konsentrasi  7,5  mg  kg -1
yaitu  11,783.  Angka  rasio  lebih  dari  satu menunjukkan Mikaniacordata (Burm.f)  B.L. Robinson  memenuhi  syarat  sebagai  tanaman hiperakumulator (Fauzia, 2009).
Mikania micrantha juga dapat digunakan  sebagai  campuran  hijauan  untuk pakan  ruminansia.  Pada  kebun  kelapa  sawit umur  tiga  tahun  hijauan  yang  mendominasi adalah Paspalum  conjugatum (45,54%), diikuti  oleh Mikania  micrantha (9,93%)  dan Ottochloa nodosa (7,89%). Jenis-jenis tanaman  ini  biasanya  tumbuh  baik  pada intensitas  penyinaran  sebesar  40-60%.  Sapi pada  umumnya  merenggut  tanaman  ini, bahkan beberapa diantaranya memiliki kandungan  zat  makanan  yang  kualitasnya bersaing  dengan  tanaman  pakan  budidaya (Taufan, dkk. , 2014). Mikania  micrantha diharapkan  dapat mengakumulasikan    Zn  pada  hijauan  melalui penyerapan  akar  pada  tanah  dengan  cara pemupukan.  Sesuai  dengan  karakteristik tanaman  hiperakumulator  yaitu  memiliki kemampuan  penyerapan  logam  yang  lebih tinggi dari tanah, mentranslokasi dan mengakumulasi  logam  dari  akar  ke  hijauan dengan  laju  yang  tinggi.  Penggunaan  pupuk Zn  berkisar  antara  4,5-34 kg ha -1 ,  b iasanya dalam  bentuk  ZnSO 4 yang  ditebarkan  atau disemprot ke dalam penyemaian.  Penggunaan yang lebih tinggi biasanya digunakan terutama untuk tanaman yang sensitif terhadap  defisiensi  Zn  seperti  jagung.  Pupuk Zn selalu digunakan untuk memperkuat pupuk lain, meliputi campuran pupuk NPK ( International Zinc Association , 2010).
Pemberian  pupuk  Zn  pada  tanaman  gandum masing-masing sebesar 0 kg ha -1 ; 1,25 kg ha -1 ; 2,5 kg ha -1 ; 5 kg ha -1 ; 10 kg ha -1 dan 20 kg ha -1 menghasilkan  penyerapan  Zn  masing- masing  sebesar  214,39  g ha -1 ;  222,70  g ha -1 ; 246,19 g ha -1 ; 271,56 g ha -1 ; 295,93 g ha -1 dan 327,74  g ha -1 .  Selisih  konsentrasi  Zn  pada tanaman  gandum  diurutkan  dari  pemberian tertinggi  (20  kg ha -1 )  ke  yang  terendah  (0  kg ha -1 )  masing-masing  sebesar  31,81  g ha -1 ; 24,37  g ha -1 ;  25,37  g ha -1 ;  23,49 ha -1 ;  dan 8,31 g ha -1 (Keram dan Komal, 2014).

## Materi dan Metode
Penelitian menggunakan 20 tanaman M. micrantha yang ditanam pada tanah  sebanyak 8  kg  dengan  jarak  tanam  0,5  ×  0,5  m.
Penelitian dilakukan dengan metode eksperimental,  dengan  rancangan  percobaan yang  digunakan  adalah  rancangan  acak lengkap  (RAL)  dengan  lima  perlakuan  dan empat  ulangan.  Pupuk  ZnSO 4 di  aplikasikan pada  tanah  dengan  cara pop  up atau  ditugal dengan  masing-masing  pemberian  sebanyak 0, 15, 20, 25 dan 30 kg ha -1 . Pemberian pupuk ZnSO 4 dilakukan  satu  kali  dan  dibarengi dengan  pemberian  pupuk  NPK  dengan  dosis (25-7-7)  yang  digunakan  sebanyak  25  kg  ha - 1 .Tanaman dipanen pada umur 30 hari dengan memotong bagian hijauan dari batas permukaan tanah. Untuk bagian akar dilakukan  dengan  cara  membongkar  polybag, lalu  memisahkan  bagian  akar  dari  tanah. Bagian  hijauan  dan  akar  yang  telah  dipanen dibersihkan  dan  dikeringkan  menggunakan oven.  Selanjutnya M.  micrantha dianalisis untuk mengetahui kandungan Zn pada hijauan tersebut.  Metoda  yang  digunakan  untuk mengukur  kandungan  Zn  adalah  metode destruksi kering. Metoda ini dilakukan di Lab. Laboratorium  UPT  Lab  Sentral  Universitas Padjadjaran,  dengan  cara  sebagai  berikut: s ampel yang telah digerus dijadikan  abu pada suhu  600  C  selama  3  jam.  Sampel  sebanyak 0,5 g ditambahkan dengan 5 ml HNO 3 (65%), dipanaskan  selama  5-10  menit  pada  suhu 100  C.Larutan yang telah didestruksi didinginkan  dan  disaring  untuk  memisahkan filtrat, masukan ke dalam botol khusus.Konsentrasi  ekstrak  Zn  yang  telah disaring  ditentukan  menggunakan Atomic Absorption
Spectrophotometry
(AAS).
Selanjutnya  data  dianalisis  menggunakan anova  untuk  mengetahui  pengaruh  perlakuan terhadap  kandungan  dan  produksi  Zn  pada hijauan tanaman M. micrantha untuk satu kali panen.

## Hasil dan Pembahasan
Pengaruh Pemberian Pupuk ZnSO 4 terhadap  Kandungan  Zn  pada  Hijauan Tanaman Capituheur (M. micrantha)
Kandungan  Zn  pada  hijauan M. Micrantha bervariasi dari 73,41 sampai 74,25 mgkg -1 .Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Underwood  (1981)  yang  menyatakan  bahwa kandungan  Zn  pada  hijauan  dan  bahan makanan  ternak  berkisar  dari  5  sampai  200
mg  kg -1 ,  yang  selengkapnya  disajikan  pada Ilustrasi 1.
Hasil  menunjukkan  perlakuan  tidak berpengaruh nyata (P>0,05%) terhadap kandungan  Zn  pada  hijauan M.  micrantha . Selektivitas  terhadap  unsur  logam  tertentu, interaksi  dengan  hara  lain  serta  jangka  waktu pemupukan  yang  terlalu  pendek,  diduga menjadi  penyebab  tidak  berpengaruhnya perlakuan  terhadap  kandungan  Zn  pada hijauan M.  micrantha. Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Schulte  (2004)  danSri  (2014)  yang menyatakan bahwa faktor yang mempengaruhi  ketersediaan  Zn  dalam  tanah diantaranya yaitu kandungan fosfor tanah dan interaksi dengan hara (mineral) lain.
M.  micrantha merupakan  salah  satu tanaman hiperakumulator yang mampu tumbuh  pada  tanah  marjinal.  Tanaman  ini memiliki kemampuan menyerap logam tertentu dalam tanah, namun tidak semua jenis logam.  Kandungan  Zn  pada  hijauan M. micrantha yang  diberi  pupuk  Zndengan  level berbeda  hanya  menghasilkan  penyerapan dengan  rataan  73,76  mg  kg -1 .Sementara penyerapan  logam  lain  yaitu  Fe  pada perlakuan yang sama memiki kandungan lebih tinggi  dengan  rataan  583,537  mg  kg -1 . Menurut  Gabbrielli,  dkk.,  (1991)  tanaman hiperakumulator  memiliki  daya  selektivitas yang  tinggi  terhadap  unsur  logam  tertentu. Selain  itu  kation  Fe  memiliki  sifat  antagonis dengan  Zn  dan  sama-sama  melepaskan  dua kation  (2 + )  sehingga  dapat  menghalangi penyerapan Zn.Hal ini sesuai dengan pendapat Havlin,  dkk.,  (2005)  dalam  Sri  (2014)  kation logamseperti Cu 2+ , Fe 2+ ,dan Mn 2+ menghalangi serapan Zn 2+ .Pengaruh antagonik terutama denganCu 2+ dan Fe 2+ .
Penyerapan  dan  akumulasi  suatu  zat pada  tanaman  hiperakumulator  membutuhkan waktu  yang  cukup  lama  berkaitan  dengan proses fisiologis yang berperan di dalamnya.Sementara pemberian pupuk Znpada M.  micrantha terhitung  singkat  yaitu satu  bulan.Pada  penelitian M.  cordata yang diberi  perlakuan  CN  lamanya  pemberian selama  dua  bulan  menghasilkan  kandungan CN yang berbeda terhadap kontrol (tanpa CN) (Fauzia,  2009).Sementara  pada  tanaman Salix viminalis mampu  mengakumulasi  Cd  170  g ha -1 dan Zn 13,4 kgha -1 pada tanah karsdalam waktu  5  tahun  (Hammer  dan  Kayser,  2003).
Ilustrasi 1. Grafik Rataan Kandungan Zn pada Hijauan Tanaman Capituheur ( M. micrantha ) dengan Berbagai Perlakuan
Pemberian  pupuk Zn  pada M. micrantha masing-masing sebesar 0kg ha -1 , 15 kg ha -1 , 20 kg ha -1 , 25 kg ha -1 , dan 30 kg ha -1 , menghasilkan  rataan  kandungan  Zn  pada hijauannya masing-masing yaitu 73,41; 73,42; 73,75;  74,25  dan  73,98  mg  kg -1 .Dari  hasil  ini terlihat  bahwa  kandungan  Zn  meningkat seiring  dengan  pemberian  pupuk  Zn  sampai pada P 3 .Hal ini sesuai dengan pendapat Khan, dkk.,(2003),dengan  pemupukan  kandungan Zn  baik  pada  akar  maupun  hijauan  lebih tinggi  dibandingkan  dengan  tanaman  tanpa pemupukan.  Namun,  pada  P 4 kandungan  Zn kembali turun.Hal ini diduga karena kemampuan M.  micrantha dalam  menyerap Zn  paling  tinggi  terdapat  pada  pemberian pupuk Zn 25 kg ha -1 . M. micrantha tidak responsif terhadap pemupukan.Hal ini terlihat dari kandungan Zn yang  tidak  jauh  berbeda  antara  tanaman  yang diberi  pupuk  dan  tanaman  kontrol.Namun apabila  dibandingkan  dengan  tanaman  lain yang diberi perlakuan sama, M. micrantha memiliki  kemampuan  yang  lebih tinggi  dalam  menyerap  Zn.Pada  pemberian pupuk  Zn  sebesar 20  kg ha -1 menghasilkan kandungan  Zn  73,75  mg  kg -1 .  Sedangkan pemberian  pupuk  Zn  pada  tanaman  jagung masing-masing  sebanyak  5,  10  dan  20  Lbs Acre -1 (5,6; 11,197 dan 22,395 kg ha -1 ) dalam bentuk  ZnSO 4 menghasilkan  kandungan  Zn pada  tanaman  jagung  masing-masing  sebesar 14,8;  11,1  dan  19,9  mg  kg -1 (Amrani,  dkk.,
1997).Sementara  itu  pemberian  pupuk  Zn sebanyak 20 kg ha -1 dalam bentuk ZnSO 4 pada tanaman alfalfa, Ryegrass, gandum dan barley memiliki rataan kandungan Zn masing-masing sebesar  37  mg  kg -1 ,  28  mg  kg -1 ,  21  mg  kg -1 dan 30 mg kg -1 (Gupta, 1989).
Kandungan  Zn  dengan  kisaran  66,92 sampai  78,06  mg  kg -1 telah  memenuhi kebutuhan  dari  sejumlah  ternak  ruminansia seperti  pada  sapi  potong  sebesar  30mg  kg - 1 (Smith,  1996),    pada  domba  sebesar  20-39 mg  kg -1 (NRC,  2014),  dan  untuk  sapi  perah sebesar  40  mg  kg -1 (William,  dkk.,  1987). Kandungan  Zn  pada M.  micrantha yang sedikit  lebih  tinggi  dari  kebutuhan  tidak  akan menjadikan  Zn  tersebut  toksik  bagi  ternak. Hal  ini  karena  pada  tubuh  ternak  terdapat pengaturan homeostasis yang mengatur kelebihan dan kekurangan mineral (khususnya Zn).  Menurut  Ana  (2009)  unggas  dan  babi mentoleransi  20-30  kali  dosis  optimum  Zn tanpa efek  yang merugikan, sedangkan ternak ruminansia mentoleransi 10 kali dari dosis.
Pengaruh Pemberian Pupuk ZnSO 4 terhadap Produksi Zn pada Hijauan
Tanaman Capituheur (M. micrantha)
Kandungan  Zn  pada  hijauan M. Micrantha bervariasi dari 20,40 sampai 49,17 g  ha -1 .  yang  selengkapnya  disajikan  pada Ilustrasi 2.Hasil menunjukkan perlakuan tidak berpengaruh nyata (P>0,05%) terhadap produksi Zn pada hijauan M. micrantha . 73,41 73,42 73,75 74,25 73,98 0 20 40 60 80 100 K an d u n ga n Zn mg k g- 1 Perlakuan
0  kg Zn/ha 15 kg Zn/ha 20 kg Zn/ha 25 kg Zn/ha 30 kg Zn/ha
Gambar 2. Grafik Rataan Produksi Zn pada Hijauan Tanaman
Capituheur ( M. micrantha ) dengan Berbagai Perlakuan
Umur pemotongan yang terlalu pendek  (satu  bulan)  diduga  menjadi  tidak berpengaruhnya produksi Zn pada M.
micrantha. Pada  penelitian  Keram  dan Komal(2014)  melaporkan  bahwa  produksi  Zn pada tanaman gandum dengan waktu pemotongan 120 hari setelah penaburan benih berpengaruh  nyata  (data  yang  dikumpulkan dikomposit  selama  dua  tahun),  dengan pemberian Zn masing-masing sebesar 0 kg ha - 1 ; 1,25 kg ha -1 ; 2,5 kg ha -1 ; 5 kg ha -1 ; 10 kg ha -1 dan 20 kg ha -1 menghasilkan produksi Zn masing-masing  sebesar  214,39  g ha -1 ;  222,70 g ha -1 ; 246,19 g ha -1 ; 271,56 g ha -1 ; 295,93 g ha -1 dan 327,74 g ha -1 . Hal ini  sejalan dengan laporan Abbas, dkk., (2009) yang menyatakan bahwa  perlakuan  pemberian  pupuk  Zn berpengaruh  terhadap  produksi  Zn  pada tanaman  gandum  dengan  waktu  pemotongan 150  hari  setelah  penaburan  benih.  Produksi tertinggi  terdapat  pada  pemberian  pupuk  Zn 16  kg  ha -1 pada  tahun  2005-2006  dan  2006- 2007 masing-masing sebesar 1030 dan 1085 g ha -1 . M.  micrantha memiliki  kemampuan memproduksi  Zn  dalam  jumlah  yang  cukup tinggi.Rataan  produksi  Zn  dengan  jangka waktu  pemotongan  selama  satu  bulan  yaitu 20,40;  30,02;  49,17;  43,73  dan  43,46  g  ha -1 atau  0,51;  0,75;  1,23;  1,09  dan  1,09  mg/pot.
Sementara pemberian pupuk Zn pada tanaman jagung  selama  empat  puluh  hari  masing- masing sebanyak 5, 10 dan 20 Lbs Acre -1 (5,6; 11,197  dan  22,395 kg ha -1 )  dalam  bentuk ZnSO 4 menghasilkan  produksi  Zn  pada tanaman jagung masing-masing sebesar 0,399;  0,315;  dan  0,558  mg/pot  (Amrani, dkk., 1997). Pengaruh Pemberian Pupuk ZnSO 4 terhadap Kandungan Zn pada Akar Tanaman Capituheur (M. micrantha ) Kandungan Zn pada akar M.
Micrantha bervariasi  dari  85,19  sampai 129,57  mg  kg -1 .  yang  selengkapnya  disajikan pada  Gambar  3.  Kandungan  Zn  pada  akar M. micrantha tidak  dapat  dianalisis  satu  persatu, karena  berat  abu  akar  tidak  mencukupi  untuk proses preparasi (destruksi). Sehingga kandungan  Zn dianalisis  secara komposit dari setiap ulangan perlakuan yang disatukan.
Kandungan  akar  memiliki  nilai  yang lebih  besar  dibandingkan  dengan  hijauannya. Hal  ini  disebabkan  karena  akar  merupakan bagian  pertama  pada  tanaman  yang  dapat menyerap  Zn  pada  tanah.  Selain  itu, translokasi  Zn  dari  akar  ke  hijauan  belum sepenuhnya terjadi. Menurut Khan, dkk.,(2003), kandungan Zn pada akar tanaman padi  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan daunnya. 20,40
30,02 49,17 43,73 43,46 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Prod u ksi Zn g h a -1 Perlakuan
0 kg/ha 15 kg/ha 20 kg/ha 25 kg/ha 30 kg/ha
Gambar 3. Grafik Kandungan Zn pada Akar Tanaman Capituheur ( M. micrantha ) dengan Berbagai Perlakuan
Hasil  ini  berbanding  terbalik  dengan laporan  Fauzia  (2009)  pada  tanaman M. cordata yang  diberi  perlakuan  CN  pada  level berbeda yaitu 0 mg kg -1 ; 2,5 mg kg -1 ; 5 mg kg - 1 dan  7,5  mg  kg -1 .Data  menunjukkan  bahwa kandungan  CN  pada  akar  menurun  seiring dengan  penambahan  level  CN.  Selain  itu, pada pemberian CN sebanyak 5 mg kg -1 dan 7 mg  kg -1 kandungan  CN  akar  lebih  rendah dibandingkan  hijauannya.  Kandungan  CN pada hijauan M. Cordata pada masing-masing perlakuan  dari  pemberian terendah  ke tertinggi  yaitu  1,35;  3,80;  3,23  dan  3,64  mg kg -1 . Sementara kandungan CN pada akar dari pemberian  terkecil  ke  terbesar  yaitu  28,9; 8,23; 3,15 dan 2,74 mg kg -1 .
Kandungan  Zn  pada  akar  lebih  tinggi dibandingkan pada bagian hijauannya. Sehingga  akar  pada  tanaman M.  micrantha dapat  digunakan  sebagai  ekstrak  mineral esensial  terutama  untuk  ternak  monogastrik. Hal ini karena ternak monogastrik lebih sering mengalami  defisiensi  Zn  yang  disebabkan tingginya  pitat  dan  kandungan  Ca  dalam pakan.  Menurut  Ana  (2009)  tingkat  absorpsi Zn  pada  ternak  monogastrik  rendah  (7-15% dari  konsumsi).  Tingkat  kalsium  yang  tinggi dan  asam  pitat  menghambat  absorpsi  Zn  dan mungkin menyebabkan defisiensi sekunder Zn pada babi dan unggas.
Akar M. micrantha memiliki
kandungan  antimikroba  dan  anti-inflamasi yang  dapat  dijadikan  sebagai  fitofarmaka untuk  ternak.  MenurutDey,  dkk.,  (2011) melaporkan  bahwa  ekstrak  akar  pada M.
scandes memiliki  potensi  anti-inflamasi  lebih kuat daripada bagian hijauan tanaman.

## Kesimpulan dan Saran Kesimpulan
Pemberian pupuk ZnSO 4 tidak berpengaruh terhadap kandungan dan produksi Zn pada hijauan tanaman Capituheur ( M. micrantha) . Saran
Guna  mengetahui  pengaruh  lebih  jauh dari  kandungan  Zn  pada  tanaman M. Micrantha dianjurkan untuk dilakuan penelitian  lebih  lanjut  mengenai biological value dari Zn tersebut untuk ternak.

## Ucapan Terimakasih
Penulis  menyampaikan  ucapan  terima kasih  kepada  DITJEN  DIKTI  (Direktorat Jendral  Pendidikan  Tinggi)  yang  telah memberikan  beasiswa  bidik  misi  selama penulis  menempuh  masa  studi.  Terimakasih pula  penulis  sampaikan  kepada  Hibah Penelitian  Swadana  Fapet  2015  yang  telah memberikan
kontribusinyauntuk
keberlangsungan penelitian ini.

## Daftar Pustaka
Abbas,  G.,  Khan,  M.  Q.,  Jamil,  M.,  Tahir,  M
and  Hussain,  F.  2009. Nutrient  uptake,
growth and yield of Wheat
(Triticumaestivum)  as  affected  by  Zinc applicationrates . Int. J. Agric. Biol., 11: 389–396.
Amrani,  M.,  D.  G.  Westfall  and  G.  A. Petersen.  1997. Zinc  Plant  Availability
122,14 129,57 115,19 110,24 85,19 0 50 100 150 200 Kan d u n gan Z n mg k g -1 Perlakuan
0 Kg Zn/ha 15 Kg Zn/ha 20 Kg Zn/ha 25Kg Zn/ha 30 Kg Zn/ha
as Influenced by Zinc Fertilizer Sources and  Zinc  Water-solubility .  Department of  Soil  and  Crop  Science  Agricultural Experiment  Station.  Colorado  State University.
Ana,  R.  2009. Kajian  Fungsi  Mineral  Seng (Zn)  Bagi  Ternak. Fakutas  Peternakan Universitas Padjadjaran. Bandung. Hal: 5-12.
Dey,  P.,  Priyanka,  C.,  Sangita,  C  and  Sanjib,
B. 2011. Comparative in vitro evaluation  of  anti-inflammatory  effects of  aerial  parts  and  roots  from  Mikania scandens. Journal of Advanced Pharmacy  Education  &  Research 1(6) 271-277 (2011) ISSN 2249-3379. Fauzia,  S.  2009. Serapan  Sianida  (CN)  pada Mikania cordata (Burm.F) B.L. Robinson ,  Centrosema  pubescens Bth
dan  Leersia  hexandra Wartz yang ditanam  pada  media  limbah  tailing terkontaminasi  CN. Pusat  Penelitian Biologi  Lembaga  Ilmu  Pengetahuan Indonesia. Bogor. Vol.10(1):69-76.
Gabbrielli,  R.,  Mattioni,  Cand  Vergnano,  O. 1991  . Accumulation  mechanisms  and heavy  metal  tolerance  of  a  nickel hyperaccumulator . J Plant Nutr 14:1067-1080. Gupta, U. C. 1989. Effect of Zinc fertilization on  plant  Zinc  concentration  of  forages and cereals. Research Branch, Research Statian, Agriculture Canoda, Clnrlonetovvn,  Prince  Ed.ward.  Island, Canada, CIA 7M8. Sci . 69: 473-479.
Hammer, D and Kayser, A. 2003. Phytoextraction  of  Cd  and  Zn  with
Salix  viminalis  in  field  trials .  Soil  Use and Management 19(3):187-192.
International  Zinc  Association.  2010. Zinc Fact  Sheets .  [Online].  Available  at  : www.zinc-crops.org .(diakses  05  April 2015, jam 15:35 WIB). Keram and S. Komal. 2014. Response of Zinc ;fertilization to Wheat on yield, quality, nutrients uptake and soil fertility grown in  a  Zinc  deficient  soil .  Department  of Soil Science and Agricultural Chemistry,  Jawaharlal  Nehru  Krishi Vishwa  Vidyalaya,  Jabalpur.  India. European  Journal  of  Academic  Essays
1(1): 22-26, 2014.
Khan, M. U., M, Qasim., M, Subhan., Riazud, D.  A,  and  L,  Ali.  2003. Effect  of  Zinc application by different methods on the chemical composition and grain quality of  Rice.  Pakistan  Journal  of  Applied Sciences 3  (7):  530-536,  2003  ISSN
1607-8926. [NRC]  National  Research  Council.  2014. Nutrient Requirements of Small Ruminants. The  National  Academies Press.  Washington,  D.C.  ISBN:  978-0- 309-10213-1. Hal: 138. Nuril, H. 2013. Mekanisme Fisiologis Tumbuhan  Hiperakumulator  Logam Berat. Pusat  Penelitian  Biologi  LIPI. Bogor.
Priwiratama,  H.  2011. Informasi  Organisme Pengganggu Tanaman“Mikania micrantha  H.B.K”. Pusat  Penelitian Kelapa Sawit. Medan. Vol. G – 0002.
Schulte,  E.  E.  2004. Understanding  Plant
Nutrients Soil and Applied Zinc . college of agricultural and life siences
University  of  Wisconsin-Extension . Wincosin. Smith,  J.  B.  1996. Nutrient  Requirements  of Beef  Cattle:Seventh  Revised  Edition: Update  2000. National  Academy  Press Washington,  D.C.  ISBN  0-309-06997- 1. Hal: 5. Sri, R. 2014. Peluang Peningkatan KadarSeng  (Zn)Pada  ProdukTanaman Serealia .  Balai  Pengkajian  Teknologi
Pertanian  (BPTP)  Sumatera  Selatan. ISBN : 979-587-529-9. Taufan,  P.  D.,  Arliana,  Y.,  dan  Widodo,  E. 2014  . Potensi  hijauan  di  perkebunan kelapa sawitsebagai pakan sapi potong di kabupaten kutai kartanegara . Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman. Samarinda. Pastura . Vol. 3 No. 2 : 94–98. Tillman.D.A.,  H.  Hartadi.,  Soedomo,  R., Soeharto P., dan Soekanto Lebdosoekojo.  1998. Ilmu  Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press.  Fakultas  Peternakan  UGM.
Yogyakarta. Hal: 77-79.
Underwood, E. J. 1966. The Mineral Nutrition of Livestock. Commonwealth Agricultural  Bureaux.  London.  Hal: 135-143.
William,  E.,  Robert,  E.  J  and  Paul,  M.  R. 1987. Dairy  Cattle  Feeding  and Management. Wiley.  United  States. ISBN: 0-471-80891-1. Hal: 147. Zhang,  L.Y.,  Cao,H.L.,  Gregg,W.P.,  and LiDianmo.  2004. Mikania  micrantha H.B.K.  in  China  –  an  overview. Weed Reseach (44:42-49).