## Pendampingan Desain Label Pupuk Cair Organik Hasil Produksi Poktan Cemerlang

## Assistance in Designing Liquid Organic Fertilizer Labels Produced by Poktan Cemerlang
Erni Hawayanti 1) , Innike Abdillah Fahmi 2)* , Mustopa Marli Batubara 2) Rafeah Abubakar 2) ,
Harniatun Iswarini 2) , Rahmat Kurniawan 2) , M. Sidik 2)
1) Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang, Palembang, Indonesia 2) Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Palembang, Palembang, Indonesia
*Corresponding author: Innike Abdillah Fahmi; fahmi.innike@gmail.com; Telp: +6287870440011

## Received November 2023, Accepted December 2023
ABSTRAK. Label  menjadi  faktor  penting  dalam  memasarkan  suatu  produk,  terkhusunya produk  pupuk  organik  yang  diatur  dalam  Permentan  No.  01  Tahun  2019.  Kegiatan  ini bertujauan untuk memberikan pengetahuan tentang label pada produk pupuk organik dan melakukan pendampingan mendesain label pupuk organik. Metode pelaksanaan pengabdian ini berupa sosialisasi label pada pupuk organik dan pendampingan mendesain label pupuk organic yang diproduksi oleh Poktan Cemerlang sebagai mitra pada kegiatan ini. Peserta yang terlibat sebanyak 20 orang yang merupakan anggota dari Poktan Cemerlang. Evaluasi yang dilakukan  pada  kegiatan  ini  berupa  memberikan  kuesioner  pre-test  dan  post-test  terkait pemahaman materi pelabelan pada pupuk organik. Hasil kegiatan ini menunjukkan bahwa terjadi  peningkatan  pemahaman  peserta  terkait  materi  pelabelan  pada  produk  pupuk organik,  yang  semual  sebesar  24%  (pre-test)  menjadi  77,5%  (post-test).  Serta  Poktan Cemerlang  telah  mampu  mendesain  label  untuk  produk  pupuk  organik  cair  yang  akan diproduksi. Namun, untuk legalitas dan ijin edar belum dilengkapi pada label, diharapkan adanya  pendampingan  untuk  pendaftaran  legalitas  dan  ijin  edar  produk  pupuk  organik sehingga bisa dipasarkan.
Kata kunci: desain; label; pupuk organik; pendampingan; poktan cemerlang.
ABSTRACT . Labels are an important factor in marketing a product, especially organic fertilizer products which have the provisions stipulated in the Minister of Agriculture No. 01 of 2019. This activity  aims  to  provide  knowledge  about  labels  on  organic  fertilizer  products  and  provide assistance in designing organic fertilizer labels. The method of implementing this service is in the form of socializing labels on organic fertilizers and assistance in designing organic fertilizer labels  produced  by  Poktan  Cemerlang  as  partners  in  this  activity.  The  participants  involved were 20 people who were members of the Cemerlang Poktan. The evaluation carried out in this activity was in the form of giving pre-test and post-test questionnaires related to understanding the labeling material on organic fertilizers. The results of this activity showed that there was an increase in participants' understanding of the labeling material for organic fertilizer products, from 24% (pre-test) to 77.5% (post-test). And Poktan Cemerlang has been able to design labels for  liquid  organic  fertilizer  products  to  be  produced.  However,  for  legality  and  distribution licenses that have not been completed on the label, it is hoped that there will be assistance for legality registration and distribution permits for organic fertilizer products so that they can be marketed.
Keywords: design; label; organic fertilizer; assistence; poktan cemerlang.

## PENDAHULUAN
Semakin  sulitnya  ketersediaan  pupuk  subsidi  akibat  alokasi  subsidi  pupuk  mengalami penurunan sejak tahun 2018 (Andini, 2020), dilain pihak, semakin tingginya harga pupuk non-subsidi,  berdampak  pada  penurunan  jumlah  pupuk  yang  dipakai  oleh  petani  pada
usahataninya  yang  mengakibatkan  kuantitas  dan  kualitas  hasil  panen  usahatani  semakin menurun.  Penggunaan  pupuk  kimia/an-organik  yang  terkandung  pada  pupuk  subsidi maupun non-subsidi yang digunakan dalam jangka Panjang pun berdampak negatif, terjadi penurunan  kualitas  pada  lahan.  Salah  satu  usaha  untuk  mengatasi  permasalahan kelangkaan pupuk subsidi, mahalnya harga pupuk non-subsidi dan penggunaan pupuk kimia adalah dengan menggunakan pupuk organik yang dapat diproduksi dengan memanfaatkan limbah pertanian dan atau peternakan, dengan penerapan 3R ( reduce, reuse dan recycle ) yang menjadikan limbah sebagai sumberdaya alternative (Ikhsandri, 2014).
Poktan Cemerlang di Desa Panca Mulya Kecamatan Air Kumbang Kabupaten Banyuasin merupakan salah satu Poktan yang menjadi penerima Program Penerimaan Manfaat Kegiatan Pengembangan Desa Korporasi Sapi Tahun 2021. Poktan Cemerlang menerima bantuan sapi sebanyak  200  ekor,  dimana  program  ini  bertujuan  untuk  mengakselerasi  peningkatan populasi sapi dan produksi daging sapi untuk kecukupan protein hewani sera peningkatan kesejahteraan peternak serta menumbuhkan kelembagaan ekonomi petani.
Dengan adanya program bantuan sapi ini, menghasilkan limbah berupa kotoran sapi baik berupa feses dan urin, maupun sisa pakan ternak. Satu ekor sapi mengashilkan 10-15 kg feses segar dan 10-15 liter urin (Farid, 2020). Saat ini, Poktan Cemerlang baru menerima 100 ekor sapi yang artinya, setiap harinya mampu menghasilkan 1-1,5 ton feses dan 100-150 liter urin. Namun, limbah kotoran sapi ini belum dimanfaatkan dan hanya dibuang ke lingkungan. Hal ini akan berdampak negatif pada lingkungan karena feses dan urin menimbulkan polutan asal gas methanae dan penyebab penyakit (Swastike et al., 2015) Besarnya potensi limbah kotoran  sapi  ini  dapat  diolah  menjadi  pupuk  organik  baik  cair  maupun  padat.  Kegiatan pengabdian  berupa  pelatihan  produksi  pupuk  organik  ini  telah  dilakukan  oleh  Tim Pengabdian sebelumnya.
Hasil  kegiatan  pengabdian  tersebut,  Poktan  Cemerlang  sudah  mampu  memproduksi pupuk organik cair dan padat. Ketersediaan bahan baku yang berlimpah setiap saat, tentu meningkatkan volume produksi pupuk organik cair dan padat. Tingginya volume produksi ini harus  mampu  diserap  oleh  pasar.  Agar  pasar  mengenal  produk  yang  akan  dijual,  maka produk tersebut harus diberi identitas melalui label yang melekat pada produk.
Pelabelan  menjadi  hal  yang  penting  dalam  pemasaran,  jika  tidak  diberi  perhatian  yang baik, maka mampu menghambat pemasaran suatu produk.  Label terdiri dari merk, dimana merk  mampu  menyampaikan  empat  arti,  yaitu  atribut,  manfaat,  nilai  dan  kepribadian (Kurniawati et al., 2019), label juga harus mempresentasikan nilai perusahaannya (Yusmartini et al., 2020). Selain itu, dalam label juga terdiri dari berbagai informasi penting tentang produk dan  juga  label  dapat  menjadi  pembeda  produk  satu  dan  yang  lainnya  yang  sejenis.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebesar 20-33% konsumen tidak berminat membeli produk dengan alasan penampilan produk (label dan kemasan) tidak menarik (Elisabeth et al., 2017), informasi pada label tidak jelas (Fahmi et al., 2020). Artinya, label menjadi salah satu faktor yang menjadi pertimbangan konsumen dalam memutuskan pembelian suatu produk (Dewi & Jatra, 2013). Maka dengan pelabelan dan juga kemasan yang baik akan mudah dikenali oleh konsumen  karena  produk  memiliki  ciri  tertentu  atau  identitas  visual  sehingga  konsumen tertarik  ingin  membeli  (Mukhtar  &  Nurif,  2015;  Santi,  2015).  Dengan  demikian,  label merupakan media komunikasi antara produsen kepada konsumen (Indrihastuti et al dalam Lusianingrum et al., 2021).
Disamping itu, pada produk pupuk organik memiliki konsep label tersendiri sesuai dengan Permentan  No.  01  Tahun  2019  tentang  pendaftaran  pupuk  organik,  pupuk  hayati  dna pembenah  tanah.  Seperti,  harus  adanya  no  pendaftaran,  nama  pemegang  no  pendaftaran, nama  merk  dagang,  jenis,  kode  produksi  dan  masa  kadaluarsa,  masa  ijin  edar,  isi/berat bersih, kandungan unsur hara, nama dan alamat produsen, negara pembuat dan petunjuk penggunaan. Kesemua item tersebut harus ada pada label produk pupuk organik agar produk pupuk  organik  tersebut  di  pasarkan  ke  konsumen.  Untuk  itu,  memberikan  pengetahuan
tentang pentingnya pelabelan pada suatu produk untuk memasuki pasar, serta memberikan pendampingan dalam mendesain label untuk produk pupuk organik yang akan dipasarkan ke konsumen dengan tepat dan benar diharapkan akan mampu membantu produk pupuk yang dihproduksi oleh Poktan Cemerlang memasuki pasar.

## METODE
Kegiatan  pengabdian  ini  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  sosialisasi  tentang pentingnya label pada produk pupuk organik, kemudian dilanjutkan dengan pendampingan dalam  mendesain  labelnya.  Kegiatan  ini  merupakan  rangkaian  dari  kegiatan  pengabdian dosen Fakultas Pertanian dimana Tim Pengabdian yang berasal dari Prodi Agroteknologi telah memberikan  penyuluhan  dan  pelatihan  terkait  produksi  pupuk  organik  cair  dengan memanfaatkan kotoran sapi dan limbah sawit pada Poktan Cemerlang.
Poktan Cemerlang merupakan kelompok tani peternak sapi yang menerima bantuan sapi sebanyak  200  ekor.  Poktan  ini  berlokasi  di  Desa  Panca  Mulya,  Kecamatan  Air  Kumbang Kabupaten Banyuasin, Sumatera Selatan. Pada kegiatan pengabdian yang dilaksanakan pada tanggal  20  Juni  2022,  seluruh  anggota  Poktan  Cemerlang  ikut  terlibat,  yaitu  sebanyak  20 orang yang diketuai oleh Bapak Agung Sugiarto.
Langkah-langkah pelaksanaan kegiatan ini mengikuti beberapa tahapan, yaitu:
a. Pra Kegiatan dimulai dari observasi awal dengan survey dan wawancara ketua Poktan Cemerlang  mengenai  permasalahan  dan  kendala  yang  dihadapi.  Setelah  itu,  Tim Pengabdian  melakukan  koordinasi  terkait  kegiatan  yang  akan  dilakukan  serta menyiapkan surat menyurat untuk perijinan pelaksanaan pengabdian.
b. Kegiatan pengabdian ini dibagi menjadi beberapa tahapan, yaitu:
1. Pengisian  kuesioner pre-test yang  dibagikan  kepada  peserta  sebelum  kegiatan pengabdian  dilaksanakan.  Kuesioner  ini  berisikan  pertanyaan  mengenai  tingkat pemahaman peserta materi pelabelan pada produk pupuk organik
2. Penyampaian  materi  yang  diberikan  dalam  bentuk  slide  power  point  yang dipaparkan, dijelaskan secara rinci dan dilanjutkan dengan sesi diskusi.
3. Pengisian kuesioner post-test yang memiliki soalan yang sama seperti pada pre-test yang kemudian diberikan setelah penyampaian materi.
4. Pendampingan dalam mendesain label dengan menggunakan aplikasi sederhana yaitu Ms. Power Point.
Evaluasi dilakukan setelah kegiatan berlangsung dengan memberikan kuesioner yang diberikan pada saat sebelum ( pre-test) dan sesudah ( post-test) kegiatan (Kudsiah et al., 2018; Mufrodi et al., 2021),  yang kemudian hasilnya dianalisis mengenai tingkat ketercapaiannya. Dari sejumlah soal yang diberikan dan jumlah peserta kegiatan dihitung persentase peserta yang memberikan jawaban benar (paham) dan salah (tidak paham). Hasil persentase peserta dengan jawaban paham dalam jumlah ≥ 70% menjadi indikator ketercapaian kegiatan ini.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Sosialisasi Label Pada Produk Pupuk Organik
Sebelum  pemaparan  materi,  peserta  diberikan  kuesioner  yang  berisikan  soalan pemahaman  tentang  label  secara  umum  dan  label  pada  pupuk  organic  sesuai  Permentan No.01  tahun  2019  secara  khusus.  Setelah  kuesioner  pre-test  diberikan  kepada  peserta, kegiatan dilanjutkan dengan paparan materi mengenai pentingnya label pada suatu produk dan label pada produk pupuk organic yang harus mengikuti Permentan No.01 tahun 2019. Selanjutnya, setalah adanya pemaparan materi, adanya diskusi yang dilakukan peserta dan narasumber.  Setelah  sesi  pemaparan  materi  dan  diskusi,  kegiatan  ditutup  dengan memberikan kembali kuesioner post-test . Adapun rangkaian kegiatan ini ditunjukkan pada Gambar 1.
Gambar 1. Kegiatan pengabdian dalam bentuk (a) pemaparan materi, (b) tanya jawab dan (c) pengisian kusioner kegiatan ( pre-test dan post-test )
Hasil pre-test dan post-test yang dilakuakn oleh peserta kemudian dianalisis presentase hasilnya utnuk melihat tingkat pemahaman peserta mengenai materi yang telah dipaparkan. Hasil persentase peserta dengan jawaban benar (paham) pada post-test mengalami kenaikan sebesar ≥ 70% menjadi indikator ketercapaian kegiatan ini. Hasil analisis tingkat pemahaman peserta ditunjukkan pada Gambar 2.
Gambar 2 . Persentase tingkat pemahaman peserta kegiatan terhadap label pada pupuk organik sebelum dan sesudah kegiatan (kategori paham)
Saat kuesioner pre-test dianalisis diketahui bahwa tingkat pemahaman peserta terkait label pada produk, secara umum, dan label pada pupuk organik sesuai Permentan No. 01 Tahun  2019,  secara  khusus,  masih  tergolong  rendah  (24%).  Hal  ini  disebabkan  masih rendahanya pengetahuan peserta mengenai label pada pupuk organik secara khusus. Setelah adanya  sosialisasi  tentang  label  terutama  label  pada  pupuk  organik,  tingkat  pemahaman peserta meningkat sebesar 77,5%, yang sesuai dengan indikator pencapaian yang ditetapkan sebesar ≥ 70%. dapat diartikan bahwa kegiatan sosialisasi ini dapat dikatakan berhasil karena indokator pencapaian telah tercapai.
a b
c

## 2. Pendampingan Mendesain Label Produk Pupuk Organik.
Langkah pertama dalam pendampingan ini adalah mendiskusi terlebih dahulu nama merk yang akan diberikan kepada produk. Setelah didiskusikan, peserta memberikan nama produk dengan merk PC-Garnik. Merk ini berasal dari nama poktan, desa asal poktan dan jenis produk pupuk yang diproduksi, yaitu Poktan Cemerlang, Desa Panca Mulya dan pupuk organic  sebagai  produk  yang  akan  diproduksi.  Sehingga,  dari  ketiga  nama  tersebut digabungkan  menjadi PC-Garnik. Artinya,  pemberian  merk  ini  berdasarkan  profil  dari lembaga/perusahaan yang akan memproduksi produk pupuk organic. Sama halnya dengan logo/merk  juga  harus  mampu  mempresentasikan  nilai-nilai  perusahan  (Januariyansah, 2018).
Selanjutnya,  Tim  Pengabdian  memberikan  arahan  dalam  informasi  apa  saja  yang harus ada pada label pupuk organic dan lay-out yang tepat sehingga mampu memberikan visual yang menarik. Hasil pendampingan mendesain label pupuk organic dapat dilihat pada Gambar 3.
Namun,  untuk  legalitas  dan  ijin  edar  lainnya  belum  dapat  dilengkapi  dan dimasukkann ke label produk pupuk organik karena masih memerlukan waktu yang cukup Panjang  untuk  pengurusan  pendaftaran  hal  tersebut.  Akan  tetapi,  pada  desain  label  yang dibuat  telah  memberikan  layout  untuk  mencantumkan  nomor  legalitas  dan  ijin  edar  jika sudah dimiliki nanti.
Gambar 3. Hasil Pendampingan Desain Sederhana Untuk Pupuk Organik Cair

## SIMPULAN DAN SARAN
Kegiatan  pengabdian  ini  dalam  bentuk  sosialisasi  dan  pendampingan  label  pada pupuk organik cair pada Poktan Cemerlang dilakukan sesuai dengan tahapan-tahapan yang telah  direncanakan.  Setelah  dilakukan  sosialisasi  terjadi  peningkatan  pemahaman  peserta mengenail label, terutama pada produk pupuk organik sesuai Permentan No. 01 Tahun 2019, yaitu sebesar 53,5%, dimana saat pre-test sebesar 24% menjadi 77,5% saat post-test. Selain
itu,  kegiatan  pendampingan  mendesain  label  telah  memberikan  kemampuan  untuk mendesain label untuk produk pupuk yang diproduksi Poktan Cemerlang meskipun masih tergolong desain label yang sederhana.
Pendampingan poktan cemerlang masih perlu dilakukan untuk legalitas dan ijin edar sesaui dengan ketentuan yang berlaku, sehingga produk pupuk dari Poktan Cemerlang dalam dijual bebas dan tersebar luas.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Tim  penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Lembaga  Pengabdian  Pada Masyarakat  (LPPM)  Universitas  Muhammadiyah  Palemabng  yang  telah  mendanai  kegiatan dengan  skema  Hibah  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  Pembentukan  Desa  Binaan  Tahun 2022, sehingga pengabdian ini terlaksana dengan baik.

## DAFTAR REFERENSI
Andini, M. S. (2020). tantangan dan Perkembangan Kebijakan Anggaran Subsidi Pupuk. Pusat Kajian Anggaran Badan Keahlian DPR RI , 1–8. www.puskajianggaran.dpr.go.id Dewi,  N.,  &  Jatra,  M.  (2013).  Pengaruh  Atribut  Produk  Terhadap  Keputusan  Pembelian Handphone Di Kota Denpasar. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana , 2 (2), 254168. Elisabeth, D., Aurum, F., & Rinaldi, J. (2017). Pengaruh Kemasan Dan Harga Jual Keripik Dan Stik Dari Tepung Komposit Keladi Dan Ubijalar Terhadap Penerimaan Konsumen. Buletin Palawija , 15 (1), 1–7. https://doi.org/10.21082/bulpalawija.v15n1.2017.p1-7 Fahmi, I. A., Abubakar, R., Idealistuti, I., Sidik, M., Paridawati, I., & Nugroho, A. A. (2020). Penyuluhan Pengemasan, Pelabelan Dan Strategi Pemasaran Serundeng Laos. Altifani: International Journal of Community Engagement , 1 (1), 10–14. https://doi.org/10.32502/altifani.v1i1.3005
Farid, M. (2020). Pendampingan Pengelolaan Limbah Kotoran Sapi Menjadi Pupuk Organik Kepada Peternak Sapi di Desa Pandanarum Kecamatan Tempeh Lumajang. Khidmatuna : Jurnal Pengabdian Masyarakat , 1 (1), 59. https://doi.org/10.54471/khidmatuna.v1i1.998
Ikhsandri.  (2014).  Kajian  Infrastruktur  Pengolahan  Sampah  Di  Kawasan  Berkembang Jakabaring Kelurahan 15 Ulu Kota Palembang. Jurnal Teknik Sipil Dan Lingkungan , 2 (1), 130–138.
Januariyansah, S. (2018). Analisis Desain Logo Berdasarkan Teori : Efektif Dan Efisien . 1 (1), 13–14. https://doi.org/10.13140/RG.2.2.20543.97448
Kudsiah, H., Rahim, S. W., Rifa’i, M. A., & Arwan. (2018). Demplot Pengembangan Budidaya Kepiting  Cangkang  Lunak  Di  Desa  Salemba,  Kecamatan  Ujung  Loi,  Kabupaten Bulukumba  Sulawesi  Selatan. Jurnal  Panrita  Abdi  Universitas  Hasanuddin , 2 (2),  151– 164. https://journal.unhas.ac.id/index.php/panritaabdi/issue/view/518%0Ahttps://core.a c.uk/display/230433118%0A
Kurniawati,  E.,  Santoso,  A.,  &  Widowati,  S.  Y.  (2019).  Penyuluhan  Arti  Pentingnya  Merk
Dagang. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) , 2 (1), 66.
https://doi.org/10.31764/jmm.v2i1.1350
Lusianingrum,  F.  P.  W.,  Purbohastuti,  A.  W.,  &  Hidayah,  A.  A.  (2021).  Pelatihan  labeling kemasan  produk  UMKM  mitra  binaan  Posyantek  Al-Ikhlas. JMM  (Jurnal  Masyarakat Mandiri) , 5 (2), 624–632.
Mufrodi,  Z.,  Robi,  B.,  Noviyanto,  F.,  &  Diterima,  N.  (2021).  Pemberdayaan  Masyarakat Sendangtirto dalam Pembuatan Pupuk Organik Melalui Kegiatan KKN PPM Sendangtirto Community  Empowerment  in  Making  Organic  Fertilizer  Through  KKN  PPM  Activities. JPanrita Abdi Urnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 5 (2), 212–218. http://journal.unhas.ac.id/index.php/panritaabdi
Mukhtar,  S.,  &  Nurif,  M.  (2015).  Peranan  Packaging  Dalam  Meningkatkan  Hasil  Produksi Terhadap Konsumen. Jurnal Sosial Humaniora , 8 (2), 181. https://doi.org/10.12962/j24433527.v8i2.1251
Santi,  F.  U.  (2015).  Teknik  Pengemasan  dan  Labeling  Produk  Makanan.  In Makalah Pengabdian Masyarakat Universitas Negeri Yogyakarta (p. 10). staffnew.uny.ac.id Swastike,  W.,  Handayanta,  E.,  &  Purnomo,  S.  H.  (2015). Penerapan  Teknologi  Pengolahan
Limbah  Ternak  Feses  dan  Urin  Sebagai  Usaha  Pembentukan  Wirausaha  Kampus  Di Jatikuwung  Mini  Farm  Universitas  … .  43–49.  https://psp-kumkm.lppm.uns.ac.id/wp- content/uploads/sites/21/2016/01/winny-swastike-prosiding-sme-s- combinedpdf_1.pdf
Yusmartini, E. S., Mardwita, & Fahmi, I. A. (2020). Pendampingan Pelabelan Dan Pembuatan Website  Untuk  Pemasaran  Produk  Hasil  Pengolahan  Sampah  Di  Tps-3R  Kelurahan Talang Kelapa. J. APTEKMAS (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) , 3 (4), 8–13.