## STUDI AWAL RANCANGAN ALAT COLORMETER MENGGUNAKAN SENSOR OPT101 UNTUK MENENTUKAN SERAPAN EKTRAK PEWARNA ALAMI BERBASIS MIKROKONTROLER ARDUINO
Puja Kahar 1) , Yulkifli 2) dan Ramli 3)
Jurusan Fisika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Padang Jl. Prof. Dr. Hamka Air Tawar, Padang 25131
1) pujaaaaa.khr@gmail.com
2) yulkifliamir@gmail.com
3) ramlisutan@unp.ac.id

## ABSTRACT
Colorimeter is a color measuring instrument used to measure the amount of output voltage produced by each different dye. The dyes used here are red and orange color dyes as the beginning of the experiment. The samples  used  can  be  used  in  hazardous  and  harmless  coloring  materials,  but  in  this  experiment  using  non- hazardous artificial materials. The results of the trial output are displayed on the LCD. This tool uses LED as a source of light emitted in samples that are red and orange, then captured by the OPT101 Sensor which converts light  into  an  output  voltage.  The  output  voltage  is  amplified  by  a  voltage  amplifier  circuit.  The  results  of  the output voltage are confirmed on the arduino which is then displayed on the LCD. The program from Arduino is programmed using Arduino software which is then compiled or sent to Arduino which is then displayed on the LCD. The results of the colormetical device were made on a 2.4 volt red sample and an orange sample of 3.13 volts. So that from the measurement results we can distinguish colors from the sample used
Keywords : Colorimeter Sensor OPT101, Pewarna makanan, LCD

## PENDAHULUAN
Fisika  yaitu  ilmu  yang  mempelajari  tentang gejala  alam.  Fisika  juga  berhubungan  dengan pemahaman, pengamatan, dan gejala-gejala fenomena alam juga termasuk sifat-sifat system yang dibuat  oleh  manusia  (Gadrave,  2009).  Fisika merupakan  ilmu  dasar  atau  fundamental  karena hukum  fisika  diterapkan  di  cabang  ilmu  lain  seperti kimia  yang  mempelajari  jenis  materi  tertentu.  Suatu zat  kimia  yang  ditentukan  oleh  sifat  molekul penyusunnya  dapat  dijelaskan  dengan  ilmu  fisika. Salah  satu  contohnya  pada  pewarna  makanan  dan minuman. Warna makanan dan minuman tergantung molekul-molekul  penyusun  dari  pewarna  makanan tersebut.  Disini  digunakan  pewarna  dengan  warna sampel merah dan orange.
Berdasarkan  perkembangan  IPTEK  pada manusia membuatnya berfikir untuk dapat menghasilkan  suatu  hal  yang  alami  menjadi  sesuatu hal  yang  bermanfaat  dan  dapat  dikembangkan dengan berbagai inovasi-inovasi baru. Para ahli juga terus melakukan penelitian untuk melahirkan produk teknologi  guna memenuhi kebutuhan manusia. Hasil IPTEK  tersebut  telah  terbukti  banyak  memberikan kemudahan dan keuntungan bagi manusia.
Salah  satu  disiplin  ilmu  yang  memberikan andil yang cukup besar dalam perkembangan IPTEK ini  adalah  Fisika.  Dalam  ilmu  Fisika  telah memberikan  dasar  yang  kuat  pada  kemajuan teknologi.  Kemajuan  teknologi  yang  sangat  erat
hubungannya  dengan  kemajuan  Fisika.  Salah  satu bidang  kajian  fisika  yang  tidak  kalah  pesat perkembangannya  saat  ini  adalah  Elektronika  dan Instrumentasi. Kemajuan Elektronika dan Instrumentasi  ini  cukup  membantu  manusia  dalam memenuhi kebutuhan. Karenaitu, bidang Elektronika dan Instrumentasi menjadi perhatian yang serius dan menarik  dikalangan  generasi  perancang  teknologi baru.
Dasar inilah penulis tertarik untuk melakukan penelitian lain yang membuat sebuah rancang bangun Colorimeter  sebagai  pendeteksi  pada  makanan menggunakan metode colorimetric dengan cara LED merah  sebagai  sumber  cahaya  yang  akan  di pancarkan  pada  pewarna  makanan  kemudian dideteksi  oleh sensor  OPT101 bagaimana perbedaan warna  tiap  pewarna  makanan  dan  penulis  tidak menggunakan sampel formalin ataupun boraks tetapi pewarna  sintetik,  sehingga  kita  dapat  mendeteksi perubahan  warna  sampel  berdasarkan  penyerapan yang  bisasanya  hanya  warna  yang  kita  lihat  sama dengan mata telanjang sedangkan warna lainnya ada terdapat  didalamnya.  Maka,  saya  mengambil  judul penelitian  ini  adalah  “Studi  Awal  Rancang  Bangun Colorimeter  Sebagai  Pendeteksi  Pada  Pewarna Makanan  Menggunakan  Sensor  OPT101  Berbasis Arduino Uno”.
A. Colorimeter
Colorimeter  itu  sendiri  adalah  detector  yang digunakan  untuk  menentukan  konsentrasi  dengan
analisis  intensitas  cahaya  yang  diteruskan  oleh larutan.  Detector  memiliki  kemampuan  untuk mengukur  absoransi  sampel  dengan  range  0,05 sampai  dengan  1,0.  Detector  dilengkapi  sumber cahaya  dengan  empat  panjang  gelombang.  Panjang gelombang  cahaya  yang  digunakan  adalah  430  nm, 470 nm, 565 nm, dan 635 nm. (Anggoro, 2016: 22).
Detektor  colorimeter  bekerja  berdasarkan Hukum  Beer-Lambert.  Sinar  datang  dengan  panjang gelombang λ memiliki intensitas I0, setelah melewati molekul  penyerap  maka  intensitasnya  menjadi  I. Intensitas  cahaya  berkurang  menunjukkan  adanya cahaya  yang  diserap  oleh  molekul  penyerap. (Anggoro, 2016: 22).

## B. Zat terlarut dan Molaritas
Zat-zat  yang  memiliki  fasa  padat  dan  gas lazimnya  disebut  sebagai  zat  terlarut  (solute) sedangkan  yang  berfasa  cair  dikatakan  sebagai pelarut.  Suatu  zat  dikatakan  sebagai  pelarut  apabila memiliki  jumlah  yang  lebih  banyak  dibandingkan jumlah  zat terlarut.  Dalam  kondisi tertentu  misalnya campuran antara alkohol dan air  dengan perbandingan  50:50.  Dari  campuran  yang  demikian air  dan  alkohol  dapat  dikatakan  sebagai  pelarut  dan dapat pula dikatakan sebagai zat terlarut.
Untuk  menyatakan  jumlah  atau  banyak  zat terlarut  dalam  suatu  larutan  digunakan  istilah konsentrasi.  Terdapat  beberapa  metode  yang digunakan untuk menyatakan konsentrasi zat terlarut di  dalam  larutan.  Proses  pengenceran  dilakukan dengan cara menambah air murni (aquqdes) ke dalam larutan sehingga didapat kemolaran yang diinginkan. Proses  pengenceran  dapat  dilakukan  dengan  cara mengikuti formulasi pada persamaan 1 :
V 1 M 1 = V 2 M 2
(1)
Dimana  V 1 adalah  volume  mula-mula  dalam satuan  liter  atau  milliliter  (l  atau  ml).  M 1 adalah molaritas  mula-mula  dalam  molL -1 atau  mmolmL -1 . V 2 adalah  volume  setelah pengenceran Dalam l atau ml. M 2 adalaha  molaritas setelah pengenceran dalam molL -1 atau mmolmL -1 .
C. Pewarna
Pewarna  makanan  adalah  zat  aditif  yang ditambahkan  untuk  meningkatkan  warna  makanan atau minuman. Pewarna makanan dicampurkan untuk memberi  warna  pada  makanan,  meningkatkan  daya tarik  visual  pangan,  merangsang  indera  penglihatan, menyeragamkan  dan  menstabilkan  warna,  dan menutupi  atau  mengatasi  perubahan  warna.  Zat  ini tersedia  dalam  berbagai  bentuk,  seperti  cairan, bubuk, gel, atau pasta.
D. Pengertian LED
Light  Emitting  Diode atau  sering  disingkat dengan  LED  adalah  komponen  elektronika  yang dapat  memancarkan   cahaya  monokromatik  ketika diberikan  tegangan  maju.  LED  merupakan  keluarga Dioda  yang  terbuat  dari  bahan  semikonduktor. Warna-warna  Cahaya  yang  dipancarkan  oleh  LED tergantung  pada  jenis  bahan  semikonduktor  yang dipergunakannya.  LED  juga  dapat  memancarkan sinar inframerah yang tidak tampak oleh mata seperti yang  sering  kita  jumpai  pada  Remote  Control  TV ataupun  Remote  Control  perangkat  elektronik lainnya.LED  merupakan  keluarga  dari  Dioda  yang terbuat  dari  Semikonduktor.  Cara  kerjanya  pun hampir sama dengan Dioda yang memiliki dua kutub yaitu  kutub Positif  (P)  dan  Kutub Negatif  (N).  LED hanya  akan  memancarkan  cahaya  apabila  dialiri tegangan maju (bias forward) dari Anoda menuju ke Katoda.

## E. Sensor OPT101
Sensor  cahaya  adalah  alat  yang  digunakan untuk  mengubah  besaran  cahaya  menjadi  besaran listrik.  OPT101  adalah  OPT101  monolithic  dengan transimpedance  ampliefer.  Tegangan  keluaran meningkat  secara  linear  terhadap  intensitas  cahaya Amplifier  dirancang  pada  operasi  sumber  tegangan rangkap  atau  tunggal,  yang  sesuai  untuk  peralatan battey-operated  Sugito(2011).  Sensor  OPT101 merupakan  rangkaian  fotodiode  yang    dipadukan dengan  rangkaian  penguat  (amplifier)  memilki impedansi  keluaran  rendah  sehingga  mudah  untuk melakukan pengukuran keluarannya. Sensor OPT101 bekerja  dengan  hubungan  tegangan  dan  intensitas cahaya linear yang dapat dilihat pada Gambar 5.
Gambar 1. Hubungan tegangan dengan  panjang gelombang. (Datasheet sensor OPT101. 2003)
Semakin  besar  intensitas  dan  arus  yang diberikan  tegangan  keluaran  akan  semakin  besar. Begitu  pula  pengaruh  panjang  gelombang  dengan tegangan keluaran.
F. Mikrokontroler Arduino
Mikrokontroler  arduino  yang  digunakan adalah Hardware-nya  yang memiliki prosesor Atmel AVR dan software-nya memiliki bahasa
pemrograman  sendiri.  Arduino  Uno  bukan  hanya sebagai  sebuah  alat  penegembangan  saat  ini,  akan tetapi  sebagai  sebuah  kombinasi  hardware,  bahasa pemograman dan Integrated Development Environment  (IDE)  yang  mampu  berperan  sebagai penulis  program,  merubah  ke  dalam  bentuk  biner serta  meng-upload  ke  memory  mikrokontroler
(Giyartono,  2011).  Arduino  Uno  mengandung mikroprosesor  dan  dilengkapi  dengan  osilator  16 MHz  (yang  memungkinkan  operasi  berbasis  waktu dilaksanakan dengan tepat), dan regulator (pembangkit tegangan) 5 volt. Sejumlah pin tersedia di  papan.  Pin  0  hingga  13  digunakan  untuk  isyarat digital,  yang  hanya  bernilai  0  atau  1.  Pin  A0 digunakan  untuk  isyarat  analog.  Arduino  Uno dilengkapi  dengan  Static  Random  Acces  Memory (SRAM) berukuran 2KB untuk memegang data, flash memory berukuran 32KB, dan
Erasable
Programmable  Read-Only  Memory  (EEPROM) untuk  menyimpan  program  (Abdul,  Kadir,  201 Pada Gambar 2 merupakan board Arduino Uno.
Gambar 2. Board Arduino Uno
Gambar  2.  bord  arduino  uno  ini  merupakan arduino  uno  yang  sudah  dilengkapi  dengan  external power  supply  dan  USB  antar  muka  yang  bisa langsung  dihubungkan  dengan  komputer memungkinkan  Arduino  Uno328  memiliki  performa yang  cukup  baik  dalam  menjalankan  eksekusi program yang sudah dirancang (Yulkifli, dkk, 2014).
G. LCD
LCD  berfungsi  menampilkan suatu nilai  hasi sensor,menampilkan  teks,ataumenampilkan  menu pada  aplikasi  mikrokontroler.  LCD  yang  digunakan adalah  jenis  LCDM1632.LCD  M1632  merupakan modul  LCD  dengan  tampilan  16  x  2  baris  dengan konsumsidaya  rendah.Modul  tersebut  dilengkapi dengan  mikrokontroler  yang  didesain  khusus  untuk mengendalikan LCD.(Gamayel.Rizal
pemrograman  sendiri.  Arduino  Uno  bukan  hanya penegembangan  saat  ini,  akan
tetapi  sebagai  sebuah  kombinasi  hardware,  bahasa pemograman dan Integrated Development Environment  (IDE)  yang  mampu  berperan  sebagai penulis  program,  merubah  ke  dalam  bentuk  biner upload  ke  memory  mikrokontroler yartono,  2011).  Arduino  Uno  mengandung mikroprosesor  dan  dilengkapi  dengan  osilator  16 MHz  (yang  memungkinkan  operasi  berbasis  waktu dilaksanakan dengan tepat), dan regulator (pembangkit tegangan) 5  volt. Sejumlah pin tersedia
unakan  untuk  isyarat digital,  yang  hanya  bernilai  0  atau  1.  Pin  A0-A5 digunakan  untuk  isyarat  analog.  Arduino  Uno dilengkapi  dengan  Static  Random  Acces  Memory (SRAM) berukuran 2KB untuk memegang data, flash memory berukuran 32KB, dan
Erasable
Only  Memory  (EEPROM) untuk  menyimpan  program  (Abdul,  Kadir,  2012). merupakan board Arduino Uno. . Board Arduino Uno
.  bord  arduino  uno  ini  merupakan arduino  uno  yang  sudah  dilengkapi  dengan  external antar  muka  yang  bisa ung  dihubungkan  dengan  komputer.  Hal  ini memungkinkan  Arduino  Uno328  memiliki  performa yang  cukup  baik  dalam  menjalankan  eksekusi program yang sudah dirancang (Yulkifli, dkk, 2014).
berfungsi  menampilkan suatu nilai  hasil sensor,menampilkan  teks,ataumenampilkan  menu pada  aplikasi  mikrokontroler.  LCD  yang  digunakan adalah  jenis  LCDM1632.LCD  M1632  merupakan modul  LCD  dengan  tampilan  16  x  2  baris  dengan konsumsidaya  rendah.Modul  tersebut  dilengkapi didesain  khusus  untuk Gamayel.Rizal, 2007).
Gambar 3. Rangkaian LCD
Berdasarkan latar belakang ini penulis tertarik untuk  membuat  sebuah  alat  ukur  intensitas  cahaya menggunakan  ekstrak  warana  tumbuhan  sebagai sampel  untuk  dihat  seberapa  besar  intensitas  cahaya pada tumbuhan yang warnanya berbeda
.  disini    penulis  mengunakan  sensor  OPT101  untu menangkap  intenitas  cahaya  yang  di  berikan  oleh ekstrak  tumbuhan  tersebut  sehingga  dapat  dibaca oleh sensor dan dihubungkan dengan  mikrokontroler sebagai  alat  untuk  menampilkan  berapa  besar intensitas cahay yang dihasilkan pada PC.
Penelitian ini sejalan denga Sugito (2011),membuat  aplikasi  sensor  OPT101  sebagai pendeteksi Intensitas Cahaya untuk Rancang bangun Densitometer berbasis mikrokontroler
ATMEGA8535.  Penelitian  ini  memiliki  tidak membuat  pemberian  densitas  cahaya  kepada  sensor menggunakan bahan  alami  tetapi  menggunakan film radiografi.  Sehingga  mengeluarkan  biaya  untuk membelinya.  Upaya  untuk  mencegahnya  bisa menggunakan bahan alami seperti ekstrak tumbuhan. Dengan dasar inilah penulis tertarik penelitian ini, sebagai judul dari penelitian ini adalah “Rancangan  alat  colorimeter  menggunakan  sensor Sensor  OPT101  untuk  menentukan  serapan  ektrak pewarna berbagis mikrokontroler arduino

## METODE PENELITIAN
Dalam  perancangan  sistem,  direncanakan  dari blok diagram sederhana yang ditunjukkan Gambar 1 di bawah ini :

## A. Blok Diagram
Gambar 4. Blog Diagram Rangkaian Sesuai  dengan  blok  diagram  di  atas,  maka sistem ini terdiri atas :
1. LED LED Sampel Laptop LCD

## Rangkaian LCD
Berdasarkan latar belakang ini penulis tertarik untuk  membuat  sebuah  alat  ukur  intensitas  cahaya menggunakan  ekstrak  warana  tumbuhan  sebagai seberapa  besar  intensitas  cahaya pada tumbuhan yang warnanya berbeda-beda tersebut .  disini    penulis  mengunakan  sensor  OPT101  untu menangkap  intenitas  cahaya  yang  di  berikan  oleh ekstrak  tumbuhan  tersebut  sehingga  dapat  dibaca
engan  mikrokontroler
sebagai  alat  untuk  menampilkan  berapa  besar intensitas cahay yang dihasilkan pada PC. Penelitian ini sejalan denga Sugito (2011),membuat  aplikasi  sensor  OPT101  sebagai pendeteksi Intensitas Cahaya untuk Rancang bangun basis mikrokontroler
ATMEGA8535.  Penelitian  ini  memiliki  tidak membuat  pemberian  densitas  cahaya  kepada  sensor menggunakan  bahan alami tetapi  menggunakan film radiografi.  Sehingga  mengeluarkan  biaya  untuk membelinya.  Upaya  untuk  mencegahnya  bisa n bahan alami seperti ekstrak tumbuhan. Dengan dasar inilah penulis tertarik untuk melakukan sebagai judul dari penelitian ini adalah menggunakan  sensor untuk  menentukan  serapan  ektrak pewarna berbagis mikrokontroler arduino”

## METODE PENELITIAN
Dalam  perancangan  sistem,  direncanakan  dari blok diagram sederhana yang ditunjukkan Gambar 1
. Blog Diagram Rangkaian Sesuai  dengan  blok  diagram  di  atas,  maka Sensor OPT101 Mikrokontroler
LED  merupakan  keluarga  dari  Dioda  yang terbuat  dari  Semikonduktor.  Cara  kerjanya  pun hampir sama dengan Dioda yang memiliki dua kutub yaitu  kutub Positif  (P)  dan  Kutub Negatif (N).  LED hanya  akan  memancarkan  cahaya  apabila  dialiri tegangan maju (bias forward) dari Anoda menuju ke Katoda.
2. Sampel (ekstrak alami tumbuhan)
Ekstrak  alami  tumbuhan  berupa  tumbuhan yang  memiliki  warna  yang  sangat  khas,  disini tumbuhan yang digunakan yaitu :
a. Pinang (Areca Cathecu)
b. Safflower (Crocus Sativus) c. Kunyit (Curcuma domestica) d. Kulit manggis (Garcinia mangostana)
e. Kesumba (Bixa Orellana)
f. Akar mengkudu (Morinda citrifolia)
g. Getah gambir
h. Kulit kayu tingi (Peltophorum pterocarpum)
i. Ketapang (Terminalia catappa)
j. Jati (Tectona grandis) Tetapi disini kami baru mencoba menggunakan  pewarna  buatan,  warna  yang  kami gunakan adalah merah dan orange
3. Sensor OPT101 Sensor  OPT101  merupakan  rangkaian fotodiode yang  dipadukan dengan rangkaian penguat (amplifier)  memilki  impedansi  keluaran  rendah sehingga  mudah  untuk  melakukan  pengukuran keluarannya.
4. Mikrokontroler arduino
Mikrokontroler  arduino  yang  digunakan adalah Hardware-nya  yang  memiliki prosesor Atmel AVR dan software-nya memiliki bahasa pemrograman sendiri.
5. LCD (Liquid Crystal Display) LCD  adalah  suatu  jenis  media  tampil  yang menggunakan  kristal  cair  sebagai  penampil  utama. Lcd  disini  digunakan  untuk  menampilkan  hasil  dari dari  keluaran  yang  telah  diolah  oleh  mikrokontroler arduino berupan bentuk nilai tegangan keluaran yang berbeda-beda untuk setiap sampel yang berbeda.

## B. Desain Mekanik

## Gambar 6. Rangkaian Sistem
Desain perangkat lunak Perangkat lunak pada Rancang  Bangun  Colorimeter  Sebagai  Pendeteksi Pada  Pewarna  Makanan  Menggunakan  Sensor OPT101  Berbasis  Arduino  Uno  ini,  merupakan sebuah pemograman menggunakan arduino. Perangkat lunak berupa flowcard pada Gambar 5.
Gambar 7. DiagramAlir perangkat Lunak
Cara Kerja
1. Menyiapkan  sampel  untuk  input  berupa cairan  berwarana  (disini  menggunakan warna merah,orange dan hijau).
2. Merangkai rangkaian sesuai dengan rangkaian yang telah dibuat.
3. Aplikasi  arduino  dibuka  dan  software  di setting
4. Program  diverify  dengan  mengklik  gambar centang  terlebih  dahulu.  Apabila  terdapat kesalahan  dalam  pemrograman,  akan muncul peringatan error pada layar.
5. Klik  File  ->save  pada  tempat  sesuai keinginan.
6. Project  board  dihubungan  dengan  port-port arduino  uno  menggunakan  kabel  telepon yang  susunannya  sesuai  dengan  program yang telah dibuat.
7. Arduino  uno  dihubungkan  dengan  laptop menggunakan kabel USB
8. Meletakan  sampel  antara  LED  dan photodiode
9. Setelah selesai barulah mengklik Tools pada aplikasi  arduino  kemudian  dipilih  board  -> arduino  uno  dan  dipilih  port  dan  centang pada pilihannya.
10. Diklik  Tools  pada  aplikasi  arduino kemudian  dipilih  board -> arduino  uno dan dipilih port dan centang pada pilihannya.
11. Program diupload dengan mengklik gambar panah  agar  dapat  terdownload  oleh mikrokontroler arduino uno.
12. Pada  keyboard  di  klik  Ctrl+Shift+M sehingga monitor akan menampilkan output dari sensor berupa tegangan sesuai program yang telah dibuat.

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

## Hasil Penelitian
Pada  praktik  kali  ini,  digunakan  sensor OPT101  yang  inputnya  berupa  cahaya  dari  lampu LED yang dipancarkan pada air alami yang memilik warna  berbeda    kami  meggunakan  warna merah,orange  dan  hijau.Output  tersebut  akan ditampilkan  pada  monitor  yang  berupa  tegangan. Monitor yang digunakan adalah monitor pada laptop. Pemasangan  lampu  LED  dan  sensor  OPT101  dalam project  board harus  saling  berdekatan  karena  nyala lampu  LED  tersebut  digunakan  oleh  sensor  sebagai inputnya.Sehingga  besar  tegangan  yang  tampil  pada monitor  bergantung  besar  intensitas  cahaya  yang tertangkap oleh sensor OPT101.
Pada  software  tertulis  kode  “ float ”  yang tertulis  dalam void  loop ,  kode  ini  berfungsi  untuk tampilan nilai tegangan  nantinya  berbentuk bilangan desimal.  Sedangkan  pada  kode  selanjutnya  tertulis
“ Serial.println ”  yang  kode  “ ln ”  ini  berfungsi  untuk
otomatis  enter  sehingga  tampilan  pada  monitor berjalan secara vertikal. Ketika tidak diberikan kode “ ln ”,  tampilan  tersebut  akan  berjalan  secara horisontal.Sehingga perubahan tegangan pada sensor akan tampil di monitor.
Gambar 8. Rangkaian program
Gambar 9. Nilai tegangan sampel Orange
Gambar 10. Nilai tegangan sampel merah
Pengujian  Tingkat  warna  pada  10kali perulangan setian 1 menit
Tabel1.  Pengujian Sampel
NO Sampel Merah Orange 1 2,43 V 3,14 V 2 2,4 V 3,14 V 3 2,4 V 3,14 V 4 2,4 V 3,13 V 5 2,4 V 3,13 V 6 2,4 V 3,13 V 7 2,4 V 3,13 V 8 2,3 V 3,13 V 9 2,3 V 3,13 V 10 2,3 V 3,13 V

## PEMBAHASAN
Berdasarkan analisis yang telah dilakukan baik secara grafik dapat memberikan hasil penelitian yang sesuai  dengan  tujuan  penelitian.  Adapun  hasil penelitian yang diperoleh yaitu,  spesifikasi performansi sitem dan spesifisikasi desain sistem.
Spesifikasi  performansi  rancang  bangun Colorimeter Sebagai  pendeteksi  pada  pewarna makanan  ini  merupakan  pengidentifikasian  atau pengukuran  fungsi  setiap  bagian  pembentukan sistem.  Studi  Kasus  Rancang  bangun Colorimeter sebagai pendeteksi pada pewarna makanan ini terdiri dari sensor OPT101, LED merah, kuvet, dan tabung reaksi.  Rancang  bangun Colorimeter ini  juga dilengkapi dengan rangkaian elektronika yang terdiri dari  rangkaian  LED,  rangkaian  sensor  OPT101, rangkaian  LCD  dan  stu  set  mikrokontroler  arduino. Sedangkan  untuk  sensor  OPT101  diletakan  sejajar dengan  LED  merah  agar  cahaya  LED  dapat  terbaca oleh sensor.
Studi  awal  rancang  bangun Colorimeter ini menetukan  besar  perubahan  tegangan  terhadap perubahan  konsentrasi    pewarna  makanan.  Prinsip kerja  dari Colorimeter ini  adalah  bermula  dari pengetahuan  kimia  yang  menentukan  perubahan warna  dari  setiap  sampel  dengan  menetukan  berapa perubahan  tegangan  keluaran  dari  setiap  pewarna pada  setiap  perubahan  konsentrasi.  Pengukuran dilakukan  menggunakan  2  sampel  yaitu Indigo Carmine (warna  merah)  dan Berilian  Blue (warna biru).  Setelah  itu  sampel  yang  ada  diletakkan  pada kuvet  yang  telah  disediakan  tetapi  sebelum dimasukkan  kedalm  kuvet  sampel  dimasukkan kedalam  tabung  reaksi.  Pengukuran  dilakukan dengan  sampel  1  dan  sampel  2  dengan  variasi kosentrasi  dari  0.1%  sampai  dengan  1%.  Sehingga data  hasil  pengukuran  absorbsi  dapat  baca  oleh
sensor  OPT101  yang  disinari  LED.  Sinyal  keluaran sensor  tersebut  deprogram  pada  mikrokontroler arduino  sehingga  mendapatkan  teganagan  Hasil keluaran akan ditampilkan menggunakan LCD.
Sensor  yang  digunakan  pada  penelitian  ini yaitu  sensor  OPT101  yang  memiliki  tegangan keluaran  0  Volt  ( low )  dalam  keadaan  gelap  dan  4.8 Volt  disaat  terang  ( high )  dalam  keadaan  terang.
Sensor  ini  memiliki  sensivitas  0.45  V/µW  dengan luas  fotodiode  5,2  mm 2 .  Tegangan  keluaran mengalami  peningkatan  0,45  Volt  untuk  setiap kenaikan  daya  1µW.  Sensor  OPT101  mempunyai kepekaan  yang  tinggi  pada  daerah  dekat  panjang gelombang  cahaya  merah.  Kelebihan  alat  ini dibandingkan  alat  standar  yang  ada  sekarang  ini adalah  terdapat  sensor  OPT101  yang  sensitive terhadap warna.
Pengujian  tentang  besar  tegangan  keluaran terhadap  warna  yang  menggunakan  warnasampe  1 (merah) dan sampel 2 ( biru ).
Pengujian  tentang  besar  tegangan  keluaran terhadap warna yang menggunakan warna merah,orange dan hijau sebagai sampel.
1. Sampel Merah Untuk  pengujian  pertama  menggunakan sampel warna merah. Dimana pada sampel warna merah  ini  kami  menggunakan  air    dengan pewarna  merah  buatan  sebanyak  150  ml  yang terletak  pada  gelas  ukur.  Pengujian  pada  sampel warna  merah  ini  dilakukan  secara  berulang sebanyak  5  kali  perulangan.  Dimana  didapatkan nilai tegangan sensor berturut-turut  yaitu 2,43 V, 2,4 V,  2,4 V, 2,4 V, 2,4 V, 2,4 V, 2,4 V,  2,3 V, 2,3  V,  dan  2,3  V  sehingga  dapat  dihitung  nilai rata-ratanya yaitu 2,373 V.
Gambar 11. Grafik sampel warna merah
2. Sample Orange Untuk pengujian kedua menggunakan sampel warna orange. Dimana pada sampel warna orang ini kami  menggunakan  air    dengan  pewarna  orange buatan  sebanyak  150  ml  yang  terletak  pada  gelas ukur.  Pengujian  pada  sampel  warna  merah  ini dilakukan  secara  berulang  sebanyak  5  kali perulangan. Dimana didapatkan nilai tegangan sensor berturut-turut  yaitu 3,14 V,  3,14 V,  3,14 V,  3,13  V,
2,25 2,3 2,35 2,4 2,45 0 5 10 15 Te ga ng an K el ua ra n (V ) Banyaknya Percobaan (kali)
3,13  V,  3,13  V,  3,13  V,  1,13  V,  3,13V  dan  3,13V sehingga  dapat  dihitung  nilai  rata-rata  tegangan keluarannya yaitu 3,133 V
Gambar 11. Grafik sampel warna orange
Jadi,  dari  data  yang  diperoleh  kita  dapat mengetahui bahwa pemantulan warna yang diberikan oleh  LED  dengan  penghalang  sampel  warna  merah, dan  orange  mengenai  sensor  OPT101  didapatkan nilai  tegangan  keluran  tertinggi  yaitu  pada  sampel berwarna  merah  dan  yang  terendah  pada  warna orange.

## KESIMPULAN
Dari  hasil  pembahasan  dan  rangkaiannya dapat menspesifikasikan performansinya dan spesifikasi  desain  alat  serta  mengetahui  cara  kerja alat  colorimeter  pada  larutan  pewarna  makanan. Dimana dari cahaya LED yang menghasilkan cahaya yang  terang  dipancarkan  pada  sampel  pewarna makanan  yang  kemudian  diserap  oleh  sensor OPT101  yang  menghasilkan  tegangan  yang  berbeda berdasarkan  nilai  tegangan  dari  setiap  warna  ektrak tumbuhuan  yang  dijadikan  sampel  bagi  alat colorimeter  tersebut.  Dari  hasil  pengukuran  kita dapat membuat sebuah kesimpulan dari alat tersebut dalam sebuah tabel yaitu perbandingan antara warna pewarna makanan

## SARAN
Saran  Berdasarkan  hasil  yang  telah  dicapai dan  kendala  yang  ditemukan  dalam  penelitian sebagai saran untuk tindak dan pengembangan dalam penelitian ini yaitu :
1. Alat Colorimeter ini  sebagai  alat  ukur  warna berdasarkan besar tegangan
2. Desain  mekanik Colorimeter seacara  digital dikembangkan  agar  bentuknya  lebih  efisien dan lebih mudah saat diatur posisi dan larutan yang kita inginkan.
3. Sensor OPT101 sensitif terhadap warna merah dengan panjang gelombang 625 nm

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Anggraini, Dian. 2010. Aplikasi  Mikrokontroler ATMEGA16 Sebagai Pengontrol Sistem
Emergency  dan  Lampu  Jalan  yang  Dilengkapi dengan  Sensor  Cahaya  (LDR)  pada  Miniatur Kompleks Perumahan Modern : Lampung.
[2] Fraden,  Jacob.2003.  Handbook  of  Modern Sensors. Newyork: Springer.
[3] Herianto,  Eko.  2015.  Rancang  Bangun  Alat Otomatis Pendeteksi Makanan Yang
Mengandung  Bahan  Pengawet  Berbahaya berbasis  Mikrokontroler.  Bandung:  Universitas Komputer Indonesia.
[4] Helen dan Imawan, Cuk. 2014. Enhancement of the  Stability  of  silver  nanoparticles  synthesized using  aqueous  extract  of  diospyros  discolor willd.  Leaves  using  polyvynil  alcohol.  Jakarta: Universitas Indonesia.
[5] Pangan,  Ebook.  2006.  Pewarna  Pangan. Teknologi Pangan Unimus.
[6] Sugito,  Heri,  dkk.  2011.  Aplikasi  Sensor  OPT 101 sebagai Pendeteksi Intensitas Cahaya Untuk Rancang bangun Densitometer Berbasis Mikrokontroler  ATMega8535.  Laboratorium Elektronika  dan  Instrumentasi  Jurusan  Fisika FMIPA UNDIP : Semarang.
[7] Ulrich,  Karl  T  dan  Eppinger,  Steven  D.  2001. Perancangan  dan  Pengembangan  Produk.  Edisi Pertama. Jakarta : Salemba Teknika.
[8] Yulkifli.  2013.  Sistem  Sensor  Dan  Aplikasinya. UNP: Padang.
[9] Yulkifli,  dkk.  2014.  Pembuatan  Sistem Pengukuran  Viskositas  Fluida  Secara  Digital Menggunakan  Sensor  Efek  Hall  Ugn3503 Berbasis  Arduino  Uno328.  Jurnal  Sainstek  Vol. VI No. 1: 71-83 Juni 2014.
[10] Yulkifli,  dkk.  2016.  Development  of  digital viscometer  based  on  sensor  technology  and microcontroller.  International  Conference  on Mathematics  and  Natural  Sciences  (IConMNS 2017). Universitas
3,128 3,13 3,132 3,134 3,136 3,138 3,14 3,142 0 5 10 15 T eg an ga n K el ua ra n (V ) Banyaknya Percobaan (kali)