## Community Services Journal (CSJ)
Jurnal Homepage: https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/csj/index

## Pemberdayaan UMKM, Pencegahan Stunting, dan Revitalisasi Destinasi Ekowisata di Kelurahan Penatih, Kecamatan Denpasar Timur, Kota Denpasar
Ade Ruly Sumartini, Ni Luh Putu Indiani*, Luh Gede Pande Sri Eka Jayanti
Universitas Warmadewa, Denpasar-Bali, Indonesia
*Email Korespondensi: indi_arca@yahoo.com

## Abstrak
Permasalahan  yang  dihadapi  Kelurahan  Penatih  adalah  permasalahan  ekonomi  terkait  potensi  jangkauan  pemasaran UMKM  yang  belum  optimal.  Di  samping  permasalahan  tersebut,  di  Kelurahan  Penatih  terdapat  anak-anak  yang mengalami  stunting.  Permasalahan  yang  tak  kalah  penting  adalah  mengenai  destinasi  ekowisata  yang  belum  maksimal pengelolaannya.  Dengan  permasalahan  yang  dihadapi  Kelurahan  Penatih  tersebut  maka  solusi  yang  diberikan  adalah sosialisasi  dan  edukasi  mengenai  pentingnya  pemasaran  digital  bagi  UMKM.  Kegiatan  ini  diawali  dengan  observasi  ke beberapa  UMKM, mengedukasi pelaku UMKM tentang pentingnya  promosi produk/usaha  secara  digital  seperti  melalui media  sosial.  Sebagai  solusi  permasalahan  stunting,  tim  pengabdian  melakukan  sosialisasi  pencegahan  stunting  bagi seluruh kader posyandu di Kelurahan Penatih. Metode pelaksanaan program ini yaitu edukasi pencegahan stunting dengan narasumber yang ahli di bidangnya dengan materi ciri-ciri anak stunting, faktor penyebab, dampak, serta pencegahan dan penanganan  stunting.  Sementara  itu,  untuk  permasalahan  pengelolaan  potensi  ekowisata,  solusi  yang  ditawarkan  adalah sosialisasi  dan  edukasi  kepada  warga  mengenai  pelestarian  serta  promosi  ekowisata.  Tim  Pengabmas  membantu merancang  dan  memasang  papan  nama,  denah,  sekaligus  membuatkan  video  promosi  Ekowisata  Subak  Anggabaya. Keberhasilan kegiatan dapat dilihat dari terlaksananya semua kegiatan dengan baik dan menghasilkan luaran yang jelas. Kegiatan  pelatihan  perlu  dilanjutkan  ke  depannya  dengan  materi  lanjutan  untuk  semakin  meningkatkan  pemahaman masyarakat dan ketercapaian tujuan kegiatan pengabdian.
Kata kunci: pencegahan stunting; pengabdian masyar akat; pemasar an digital umkm; r evitalisasi ekowisata.
CC-BY-SA 4.0 License, Community Services Journal (CSJ) , ISSN 2654-9360, E-ISSN 2654-9379
How To Cite:
Sumartini, A, R., Indiani, N, L, P., Jayanti, L, G, P, S, E. (2023). Pemberdayaan  UMKM,  Pencegahan  Stunting,  dan Revitalisasi  Destinasi  Ekowisata  di  Kelurahan  Penatih,  Kecamatan  Denpasar  Timur,  Kota Denpasar . Community Service Journal (CSJ) , 5 (2), 62-68. https://doi.org/10.22225/csj.5.2.2023.62-68
Pemberdayaan UMKM, Pencegahan Stunting, dan Revitalisasi Destinasi Ekowisata di Kelurahan Penatih, Kecamatan Denpasar Timur, Kota Denpasar

## 1. PENDAHULUAN
Kelurahan  Penatih  merupakan  salah  satu  kelurahan  yang  berada  di  Kecamatan  Denpasar Timur, Kota Denpasar, Provinsi Bali yang berlokasi 15 km di sebelah  timur Kota Denpasar. Luas wilayah Kelurahan Penatih keseluruhan yaitu 281 Ha yang sebagian besar merupakan daerah pemukiman serta perdagangan yang terletak di wilayah kerja Kecamatan Denpasar Timur, Kota Denpasar. Struktur perekonomian Kelurahan Penatih masih bercorak  agraris  yang  menitik  beratkan pada pertanian dan perkebunan, komoditi yang menonjol sebagai hasil andalan adalah pertanian tanaman pangan yakni padi, cabai, sayuran. Sektor UMKM juga menjadi salah satu sektor  yang  mendominasi.  Hampir  50%  mata  pencaharian  penduduk  Kelurahan  penatih  adalah  di  bidang perdagangan,  industri  rumah  tangga,  dan  pengolahan.  Pada  sektor  perdagangan  meliputi:  pasar  tradisional, warung,  dan  jual  beli  hasil  bumi.  Pada  sektor  industri  rumah  tangga  dan  pengolahan  termasuk  di  dalamnya adalah kerajinan ukiran kayu. Pada sektor pariwisata, terdapat beberapa objek wisata yang dikelola oleh desa dan  masing-masing  lingkungan  seperti  objek  Ekowisata  Subak  Anggabaya  yang  terletak  di  Lingkungan Anggabaya.  Pada  sektor  jasa,  yang  menonjol  adalah  tumbuhnya  lembaga  institusi  keuangan  mikro  berupa koperasi dan LPD sebagai pendukung perekonomian kelurahan.  Hal  ini  diharapkan  membawa  dampak  positif dalam perkembangan ekonomi kelurahan secara keseluruhan.
Pada saat ini di Kelurahan Penatih mengalami penurunan di sektor perekonomian sebagai imbas turunan pandemi  covid-19.  Pada  UMKM  di  Kelurahan  Penatih,  beberapa  pelaku  usaha  mengalami  penurunan pendapatan   dan  mereka  belum  memahami  metode  pemasaran  digital  di  era  saat  ini  sehingga  usaha  yang dijalankan sepi peminat.    Selain itu terdapat pula usaha yang masih berjalan produksinya akan tetapi mengambil kebijakan dengan mengurangi pegawai dan  lebih memilih menutup usahanya.
Di  samping  permasalahan  terkait  perekonomian,  di  Kelurahan  Penatih  terdapat  anak-anak  yang mengalami stunting . Stunting harus diperhatikan dan ditangani sejak dini karena berdampak sangat panjang untuk  kehidupan  seseorang  (Yudha  et  al.,  2022). Stunting merupakan  suatu  proses  kumulatif  yang  dimulai sejak  masa  kehamilan,  kanak-kanak,  hingga  dewasa. Stunting juga  dapat  meningkatkan  risiko  timbulnya penyakit degeneratif ketika seseorang dewasa. Salah satu dampak akibat stunting adalah menurunkan prestasi akademik pada seseorang dan menjadi lebih rentan terhadap penyakit. Stunting patut mendapat perhatian lebih karena  dapat  berdampak  bagi  kehidupan  seorang  terutama  risiko  gangguan  perkembangan  fisik  dan  kognitif apabila tidak segera ditangani dengan baik dan benar serta berkala.
Masalah  yang  tak  kalah  penting  adalah  mengenai  potensi  daerah  yang  tidak  maksimal  dalam pengelolaannya. Di Kelurahan Penatih terdapat salah satu potensi berupa ekowisata di Subak Anggabaya akan tetapi  belum  terkelola  dengan  baik  dikarenakan  infrastruktur yang  belum  memadai.  Tidak  hanya  itu,  belum adanya  pengenalan  secara  luas   terkait  keberadaan  ekowisata  ini  sehingga  masih  banyak  masyarakat  yang belum mengetahui keberadaan Ekowisata Subak Anggabaya.
Dari  permasalahan  pertama  yang  dihadapi  Kelurahan  Penatih  tersebut  maka  tim  pengabdian  kepada masyarakat menawarkan solusi yaitu sosialisasi dan edukasi mengenai pentingnya pemasaran digital di era saat ini. Kemajuan  era  digital  membuat  kita  mampu  mendapatkan  segala  sesuatu  hanya dengan satu klik.  Tidak hanya  itu saja,  kemajuan  teknologi  juga  memberikan perubahan signifikan bagi dunia bisnis karena mau tidak mau  pelaku  usaha  harus  menyesuaikan  dengan  digitalisasi  bisnis  yang  tidak  terbatas  pada  tempat  maupun waktu. Salah satu media digital yang paling banyak dimanfaatkan dalam menjalankan    bisnis pada saat ini adalah media sosial. Visibilitas  suatu  bisnis  di  media  online  dapat  secara  signifikan  meningkatkan  minat  konsumen
Pemberdayaan UMKM, Pencegahan Stunting, dan Revitalisasi Destinasi Ekowisata di Kelurahan Penatih, Kecamatan Denpasar Timur, Kota Denpasar
untuk  berkunjung  atau  berbelanja  (Indiani  et  al.,  2021).  Selain  itu  juga,  media  sosial  telah  terbukti  sebagai media komunikasi digital yang interaktif, partisipatif dan kolaboratif melalui komunikasi yang real-time.
Bagi permasalahan kedua, guna mewujudkan program pemerintah dalam pencegahan stunting sekaligus memantau  perkembangan  anak  di  Kelurahan  Penatih,  solusi  yang  ditawarkan  adalah  pelaksanaan  kegiatan posyandu  secara  rutin  sebagai  bentuk  pelayanan  kesehatan  kepada  masyarakat  Kelurahan  Penatih.  Kegiatan posyandu  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  memberikan  informasi  mengenai  kesehatan  ibu  dan  anak  seperti pemberian ASI, MPASI, pencegahan penyakit, memantau tumbuh kembang anak sehingga anak terhindar dari resiko kekurangan gizi atau gizi buruk, mendeteksi sejak dini apabila terdapat kelainan pada anak, ibu hamil, dan ibu menyusui sehingga penanganan dapat segera dilakukan, serta memberikan  imunisasi lengkap. Selain itu,  sosialisasi  pencegahan stunting untuk  seluruh  kader  posyandu  di  Kelurahan  Penatih  bertujuan  untuk mengedukasi masyarakat mengenai stunting , ciri-ciri, dampak, dan cara pencegahannya.
Sementara itu, untuk permasalahan pengelolaan potensi desa, solusi yang ditawarkan adalah sosialisasi dan  edukasi  kepada  warga  mengenai  pelestarian  serta  promosi  objek  ekowisata.  Sebagai  salah  satu  dampak globalisasi, semakin sedikit tempat wisata yang mengutamakan pelestarian lingkungan. Lingkungan yang sudah tercemar  berbagai  macam  polusi  dapat  mengurangi  daya  tarik  wisata  dan  keindahan  lingkungan  itu  sendiri. Banyak  lingkungan  buatan  yang  hanya  mementingkan  aspek  komersial.  Tujuan  ekowisata  ialah  untuk membangun kesadaran lingkungan. Jika lingkungan tempat wisata sudah berkelanjutan, maka dampak positifnya adalah  tempat  wisata  tersebut  mendapatkan   rasa  hormat  dari  penduduk  sekitar  dan  pengunjung  sekaligus meningkatkan perekonomian daerah.

## 2. METODE
Metode  pelaksanaan  program  Promosi  UMKM  Berbasis  Digital  diawali  dengan  observasi.  Pada  tahap ini,  tim  Pengabmas melakukan observasi ke beberapa UMKM yang sekiranya dapat   dibantu  dalam  promosi barang/produk  yang  dimiliki  secara  digital.  Tahapan  berikutnya  yaitu  Tahap  pelaksanaan  dengan  cara  turun langsung  ke  lapangan  untuk  mengedukasi  pelaku  UMKM  tentang  pentingnya  promosi  produk/usaha  yang dimiliki  secara digital seperti melalui media sosial, membantu membuatkan pamflet  produk/usaha,  membantu mempromosikan  UMKM  melalui  media  sosial  anggota  Pengabmas  dan  juga  akun  Pengabmas  Kelurahan Penatih tahun 2023.
Metode pelaksanaan program kegiatan posyandu sebagai bentuk pelayanan kesehatan kepada masyarakat Kelurahan  Penatih  dan  pelaksanaan  sosialisasi  stunting  sebagai  bentuk  edukasi  mengenai  pencegahan  dan penanganan stunting adalah sebagai berikut:

## Tahap persiapan dan perancangan
Tim  Pengabmas  melakukan  koordinasi  dengan  kepala  lingkungan  serta  kader  posyandu  di  tiap  banjar yang berada di Kelurahan Penatih terkait jadwal dan teknis pelaksanaan posyandu. Selain itu, Pengabmas juga berkoordinasi dengan pihak kelurahan serta Kecamatan Denpasar Timur terkait rencana pelaksanaan sosialisasi pencegahan  stunting  di  Kelurahan  Penatih.  Tim  Pengabmas  juga  berkoordinasi  dengan  tenaga  kesehatan  di UPTD  Puskesmas  Denpasar  Timur  II  Dinas  Kesehatan  Kecamatan  Denpasar  Timur  terkait  kesediaan  untuk menjadi narasumber pada sosialisasi pencegahan stunting.

## Tahap pelaksanaan
Pemberdayaan UMKM, Pencegahan Stunting, dan Revitalisasi Destinasi Ekowisata di Kelurahan Penatih, Kecamatan Denpasar Timur, Kota Denpasar
Tim  Pengabmas  membantu  kader  posyandu  untuk  melaksanakan  program  posyandu  seperti  mengukur tinggi badan anak, menimbang berat badan anak, mengukur lingkar kepala anak, mendata lansia, memberikan biskuit,  buah,  dan  susu  untuk  anak  serta  memberikan  buah  dan  snack  untuk  lansia.  Terkait  pelaksanaan sosialisasi  pencegahan  stunting,  terdapat  narasumber  yang  ahli  di  bidangnya  untuk  menyampaikan  apa  itu stunting,  ciri-ciri  anak  yang  terkena  stunting,  faktor  penyebab,  dampak,  serta  pencegahan  dan  penanganan stunting.
Metode  pelaksanaan  program  pelestarian kawasan  ekowisata Subak  Anggabaya  dimulai  dengan  Tahap persiapan  dan  perancangan  di  mana  tim  Pengabmas  melakukan  koordinasi  dengan  Kepala  Lingkungan Anggabaya  terkait  rencana  pemasangan  papan  nama  dan  denah  Ekowisata  Subak  Anggabaya.  Selanjutnya Pengabmas  melakukan  survei  di  beberapa  tempat  pembuatan  papan  nama.  Program  dilanjutkan  dengan pemasangan papan nama, denah, sekaligus membuatkan video promosi Ekowisata  Subak Anggabaya.

## 3.  HASIL DAN PEMBAHASAN

## Promosi UMKM Berbasis Digital (Terlaksana)
Promosi UMKM Berbasis Digital dilaksanakan dengan cara  turun  langsung  ke                  lapangan untuk membantu mempromosikan UMKM melalui media sosial. kegiatan ini bertujuan agar UMKM mampu memasarkan  produknya  melalui  platform  digital  sehingga meningkatkan  keunggulan  bersaing  dan omzet. Manfaat pemasaran melalui media sosial di antaranya: meningkatkan visibilitas bisnis, hemat biaya,  media  sosial  adalah  cara  yang  baik  untuk  berinteraksi  dengan  pelanggan,  meningkatkan kepuasan  dan  loyalitas  pelanggan,  dan  meningkatkan  kunjungan  ke  bisnis  (Indiani  et  al.,  2020). Pelaku  usaha  dapat  memasarkan  produknya ke mana  saja  tanpa  batas.  Dengan  demikian,  metode  ini membantu UMKM mempromosik an produknya dengan jauh lebih efisien.
Program  kerja  ini  dilaksanakan  dengan  metode  edukasi  kepada  pelaku  UMKM  terkait pemasaran digital serta pembuatan pamflet digital yang kemudian  dipromosikan  melalui  sosial  media milik KKN Kelurahan Penatih dan sosial media anggota KKN Kelurahan Penatih. Program kerja ini dilaksanakan di beberapa tempat UMKM di Kelurahan Penatih, diantaranya
UMKM  Kerupuk  Beras ,  UMKM  Dapur  Ayam  Mesari,  UMKM  Tedung  Adat  Puspa  Mekar  , UMKM Marya Sculpture.
Gambar 1. Edukasi Pemasar an Digital pada UMKM
Pemberdayaan UMKM, Pencegahan Stunting, dan Revitalisasi Destinasi Ekowisata di Kelurahan Penatih, Kecamatan Denpasar Timur, Kota Denpasar
Gambar 2. Promosi UMKM pada Media Sosial
Gambar 3. Publikasi Kegiatan Pengabmas pada Media Massa

## Optimalisasi Pencegahan Stunting Melalui Pemenuhan Gizi Anak dan Pemberdayaan Keluarga Guna Membentuk Generasi Sehat (Terlaksana)
Pelaksanaan  kegiatan  posyandu  sebagai  bentuk  pelayanan  kesehatan  kepada  masyarakat Kelurahan Penatih dan   pelaksanaan  kegiatan pencegahan stunting sebagai bentuk  edukasi mengenai pencegahan   dan  penanganan   stunting  dilaksanakan  dengan  cara  membantu  kader  posyandu  untuk melaksanakan program posyandu seperti mengukur tinggi badan  anak, menimbang berat badan anak, mengukur lingkar kepala anak, mendata lansia, memberikan biskuit, buah, dan susu untuk anak serta memberikan  buah  dan  snack  untuk  lansia.  Terkait  pelaksanaan  sosialisasi  pencegahan  stunting, terdapat narasumber yang ahli di bidangnya untuk menyampaik an apa itu stunting, ciri- ciri anak yang terkena  stunting,  faktor  penyebab,  dampak,  serta  pencegahan dan  penanganan  stunting.  Tujuan kegiatan ini yaitu diharapkan dengan adanya program kerja ini dapat meningkatkan tumbuh kembang anak sehingga anak terhindar dari resiko kekurangan gizi dan mencegah adanya penyakit terkait sejak dini.
Pemberdayaan UMKM, Pencegahan Stunting, dan Revitalisasi Destinasi Ekowisata di Kelurahan Penatih, Kecamatan Denpasar Timur, Kota Denpasar
Program  kerja  ini  dilaksanakan  untuk  membantu  kegiatan  posyandu  dengan  tujuan  untuk  memberikan informasi  mengenai  kesehatan  ibu  dan  anak  seperti  pemberian  ASI,  MPASI,  pencegahan  penyakit, memantau  tumbuh  kembang  anak  sehingga  anak  terhindar  dari  resiko  kekurangan  gizi  atau  gizi  buruk, mendeteksi sejak  dini apabila terdapat kelainan pada anak, ibu hamil, dan ibu menyusui sehingga penanganan dapat segera dilakukan, serta memberikan imunisasi lengkap.
Selain  membantu  dalam  kegiatan  posyandu,  Pengabmas  juga  melaksanakan  kegiatan  sosialisasi pencegahan stunting dengan tujuan untuk mengedukasi masyarakat Kelurahan Penatih khususnya para orang tua  bersama  para  kader  posyandu  mengenai  apa  itu  stunting,  ciri-ciri,  penyebab,  dampak,  dan  cara pencegahan  stunting.  Narasumber  dalam  kegiatan  sosialisasi  ini  langsung  dari  pihak  puskesmas  yang  ahli dalam bidang tersebut.
Gambar 4. Kegiatan Posyandu
Gambar 5. Pember ian Snack Balita
Gambar 6. Edukasi Pencegahan Stunting

## Pelestarian Kawasan Ekowisata Subak Anggabaya (Terlaksana)
Pelestarian  Kawasan  Ekowisata  Subak  Anggabaya  dilaksanakan  dengan  cara  melakukan koordinasi dengan Kepala  Lingkungan Anggabaya terkait rencana  pemasangan papan nama dan denah Ekowisata  Subak  Anggabaya.  Metode  pelaksanaan  yang  lakukan  yaitu  turun  langsung  ke  lapangan untuk memasang  papan  nama,  denah,  sekaligus  membuatkan  video  promosi  Ekowisata  Subak Anggabaya.  Tujuan  kegiatan  ini  yaitu  untuk  melestarikan  ekowisata  Subak  Anggabaya  agar  lebih dikenal oleh masyarakat luas  serta membantu perekonomian warga sekitar.
Selain  itu,  tim  Pengabmas  membuatkan  video  promosi  Ekowisata  Subak  Anggabaya  yang diunggah  pada  channel Youtube guna  memperkenalkan  salah  satu  potensi  yang  ada  di  Kelurahan Penatih  sehingga  dapat  diketahui  secara  luas  oleh  masyarakat  umum.  Berikut link  Youtube video promosi Ekowisata Subak Anggabaya https://youtu.be/yShhuVP2Xeg
Pemberdayaan UMKM, Pencegahan Stunting, dan Revitalisasi Destinasi Ekowisata di Kelurahan Penatih, Kecamatan Denpasar Timur, Kota Denpasar
Gambar 7. Pembuatan Video Pr omosi, Pemasangan Papan Nama & Denah Ekowisata  Subak Anggabaya

## 4. SIMPULAN
Berdasarkan  tujuan  dan  hasil  yang  telah  dibahas  di  atas,  maka  dapat  diperoleh  kesimpulan  yaitu:  1) Promosi  UMKM  Berbasis  Digital  di  membantu  UMKM  memasarkan  produknya  melalui  platform  digital sehingga  meningkatkan  keunggulan  bersaing  sekaligus  meningkatkan  penjualan.  Pelaku  usaha  dapat memasarkan  produk  ke  manapun  tanpa  batas.  Dengan  demikian,  metode  ini  membantu  UMKM mempromosikan  produknya  secara  jauh  lebih  efisien,  2)  Kegiatan  Posyandu  khususnya  dalam  penanganan stunting membantu meningkatkan tumbuh  kembang anak    sehingga anak terhindar dari resiko kekurangan gizi dan  mencegah  adanya  penyakit  terkait  sejak  dini,  3)  Pelestarian  Kawasan  Ekowisata  Subak  Anggabaya membantu melestarikan ekowisata Subak Anggabaya agar lebih dikenal oleh masyarakat luas serta membantu perekonomian  warga  sekitar.  Berdasarkan  kesimpulan  di  atas,  adapun  saran  yang  dapat  diberikan  yaitu:  1) Kegiatan  Promosi  UMKM  Berbasis  Digital  perlu  dilanjutkan  ke  depannya  dengan  materi-materi  lanjutan seperti pemasaran di e-marketplace untuk membantu UMKM semakin mengembangkan usahanya, 2) Kegiatan Posyandu khususnya dalam penanganan stunting harus dilakukan secara rutin dan juga perlu ditingkatkan lagi supaya  tercipta  generasi  baru  yang  sehat  jasmani  serta  rohani,  3)  Kegiatan  pelestarian  kawasan  Ekowisata Subak Anggabaya perlu dilakukan pemeliharaan dengan baik agar apa yang sudah diberikan tetap terjaga, dan akan  lebih  baik  lagi  jika  dilakukan  inovasi  baru  agar  Ekowisata  Subak  Anggabaya  semakin  diminati  oleh wisatawan.

## DAFTAR PUSTAKA
Indiani, N, L, P., Yogiarta, I, M., Pulawan, I, M., Setena, I, M. (2021). Penguatan Promosi Desa Wisata dan Pengembangan Ekonomi Kreatif  di  Desa  Pangsan,  Kecamatan  Petang,  Kabupaten  Badung. Community  Service  Journal  (CSJ) , 3 (2),  50-56.  https:// doi.org/10.22225/jn.6.1.3609.1-8
Indiani, N, L, P., Mandasari, I, A, C, S., Dharmanegara, I, B, A., Dewi, N, M, P., Sumartini, A, R. (2020). Pengembangan Ekonomi Kreatif dan Pelestarian Lingkungan di Kelurahan Beng, Kecamatan Gianyar, Kabupaten Gianyar. Community Service Journal (CSJ) , 2 (2), 51-57.
Yudha, C, K., Indiani, N, L, P., Pasupati, B. (2022). Program Pengelolaan Sampah Berbasis Sumber dan Pendukungan UMKM Naik Kelas di Desa Dangin Puri Kangin, Kecamatan Denpasar Utara, Kotamadya Denpasar. Community Service Journal (CSJ) , 4 (2), 150-156. https://doi.org/10.22225/csj.4.2.2022.150-156