## Formulasi Salep Ekstrak Etanol Daun Tapak Kuda (Ipomoea pes-caprae) Dan Uji Efektivitasnya Terhadap Luka Terbuka Pada Punggung Kelinci

## Eka Mulya Muthalib, Fatimawali, Hosea Jaya Edy
Program Studi  Farmasi,  FMIPA UNSRAT Manado

## ABSTRACT
Palm  horse  weevil  contains  medicinal  properties  that  are  useful  in  the  process  of  wound healing.  The  purpose  of  this  study  is  to  to  examine  formulate  an  ointment  of  palm  horse (Ipomoea pes-caprae (L) Sweet) weevil extract and to test the ointment to heal open wound on  the  skin  of  rabbits.  This  study  is  experimental  descriptive  in  the  laboratory.  Palm  horse weevil extracts used in the manufactured of ointment formulation 10%, 15 % and 20 %. The results  showed  that  the  palm  horse  weevil  formulation  meets  the  ointment  test  requirement according,  making  ointment  formulation  using  cassava  tuber  extract  used  as  5  rabbits. Divided into 5 treatment gropus, namely, test the ointment treatment group, negative control group (basic ointment) and positive control group (chloramphenicol ointment). Observed the healing  effects  for  7  days.  The  results  showed  that  from  day-1  to  day-7  observations  burns suffered diminution in diameter. It was concluded that concentration of  10 % cassava extract ontment  has  healing  effect  and  increasing  the  concentration  of  15  %  and  20  %  contained showed more effective and speed up the healing process.
Keywords : Extract leaf palm horse , ointment, wound healing, rabbit.

## ABSTRAK
Daun  Tapak  Kuda  merupakan  tanaman  yang  berkhasiat  sebagai  obat  yang  bekerja  dalam proses  penyembuhan  penyakit  kulit  terutama  berupa  luka  khususnya  pada  luka  terbuka. Tujuan  dari  penelitian  ialah  untuk  menguji  kualitas  salep  dari  ekstrak  etanol  daun  Tapak Kuda  (Ipomoea  pes-caprae  (L)  Sweet)  dan  efektivitasnya  terhadap  penyembuhan  luka terbuka  pada  punggung  kelinci.  Pembuatan  formulasi  Salep  menggunakan  Ekstrak  Etanol Daun Tapak Kuda dengan konsentrasi 10 %, 15 % dan 20 %. Hasil penelitian menunjukkan formulasi  salep  ekstrak  etanol  Daun  Tapak  Kuda  memenuhi  persyaratan  uji  salep  yaitu  uji organoleptik,  uji  homogenitas  dan  uji  pH.  Untuk  penyembuhan  luka  terbuka  menggunakan hewan  uji  kelinci.  Penyembuhan  luka  terbuka  pada  kelinci  diamati  dengan  membentuk keropeng dan menutupi luka. Pengamatan luka terbuka di lakukan selama 7 hari. Berdasarkan hasil  yang  diperoleh  bahwa  pembuatan  salep  ekstrak  etanol  daun  Tapak  Kuda  dapat memberikan  efek  daya  penyembuhan  luka  terbuka  pada  punggung  kelinci  dan  efek  yang paling  baik  ditujukan  pada  salep  ekstrak  etanol  daun  Tapak  Kuda  dengan  konsentrasi    20% dan diikuti dengan salep ekstrak etanol daun Tapak Kuda 10 % dan 15 %.
Kata kunci : Ekstrak Daun Tapak Kuda, Salep, Luka, Kelinci

## PENDAHULUAN
Daun  Tapak  Kuda   (Ipomoea  pes- caprae  (L)  Sweet)  mengandung  alkaloid, flavonoid,  tanin,  steroid,  behenic  acid, melissic acid dan myristic acid (Hutapea,1993). Senyawa alkaloid, flavonoid, steroid dan tanin  dapat bekerja sebagai  antimikroba  dan  merangsang pertumbuhan  sel  baru  pada  luka  (Assani, 1994). Mekanisme kerja senyawa flavonoid adalah mendenaturasi protein sel bakteri  dan  merusak  membran  sel  tanpa dapat  diperbaiki  lagi  (Pelczar  dkk.,  1998). Menurut  penelitian,  ekstrak  daun  tanaman Tapak  Kuda  memiliki  aktivitas            anti inflamasi dan anti iritasi pada luka (Souza, dkk, 1999).
Kulit  merupakan  bagian  terluas dari  bagian  tubuh,  berfungsi  sebagai pelindung tubuh terhadap bahaya fisik dan bahan  kimia  (Mutschler  1992).  Pada  kulit biasanya  terjadi  luka,  baik  luka  tergores, luka  infeksi  maupun  luka  bakar.  Luka adalah  hilang  atau  rusaknya  sebagian jaringan tubuh atau rusaknya kesatuan/komponen jaringan, dimana secara  spesifik  terdapat  substansi  jaringan yang rusak atau hilang. Ketika luka timbul, beberapa  efek  akan  muncul  diantaranya hilangnya  seluruh  atau  sebagian  fungsi organ,  respon  stres  simpatis,  perdarahan dan pembekuan darah, kontaminasi bakteri dan  kematian  sel  (Kaplan  Dan  Hentz, 1992).

## METODOLOGI PENELITIAN
Jenis penelitian ini ialah
eksperimen  laboratorium  yang  dilakukan pada  hewan  uji  berdasarkan  Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  5  perlakuan diulang  sebanyak  3  kali  dan  data  yang diperoleh  dianalisa  statistik  dalam  bentuk tabel dan grafik, hewan uji yang digunakan sebanyak  5  ekor  kelinci  untuk  3  kali ulangan.  Masing  masing  kelinci  diberi  5 luka untuk tiap perlakuan.
Alat  dan  bahan  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  Alat  gelas, batang  pengaduk,  blender,  erlenmayer, toples,  kertas  saring  Whatman  no.1,
kapas,  kater,  kandang,  pencukur  bulu, timbangan  analitik,  ayakan  mess  no.65, evaporator,  lumpang  dan  alu,  waterbath, cawan  porselen,  dan  wadah  salep,  pelarut etanol 95%, daun tapak kuda, kloramfenikol, kertas saring, vaselin album,  adeps  lanae,  kelinci,  tissue,    serbet dan alkohol 70 %.
Sampel  yang  digunakan  pada penelitian ini ialah daun Tapak Kuda yang masih  muda  segar,  yang  diambil  langsung dari  daerah  malalayang  pantai  boulevard kawasan mega mass blok A MTC manado diambil  daun  yang  mentah.  Daun  Tapak Kuda  dicuci  bersih,  diangin-anginkan selama sehari kemudian dikeringkan dalam oven sampai kering. Setelah kering sampel dihaluskan menggunakan blender kemudian  diayak  menggunakan  ayakan mess no.65. Ekstraksi Maserasi merupakan proses penyaringan zat aktif dari simplisia menggunakan  pelarut  dengan  beberapa kali  pengadukan  atau  pengocokan  pada suhu  ruangan.  Dalam  proses  ekstraksi  ini diambil  sebanyak  3550,11  g  daun  Tapak Kuda  basah,  menghasilkan  500  g  daun Tapak  Kuda  kering  kemudian  dihaluskan menggunakan  blender  dan  diayak  pada ayakan  mess  65.  400  gram  daun  Tapak Kuda  direndam  dalam  pelarut  etanol  95% sebanyak  4000  ml  dengan  perbandingan sampel dan pelarut yaitu 1 : 10.
Tabel 1. Formulasi salep ekstrak daun Tapak Kuda 10 %,
15 % dan 20 % Formula Salep 10 % 15 % 20 % Ekstrak Etanol Daun Tapak Kuda 2 gr 3 gr 4 gr Dasar Salep 18 gr 17 gr 16 gr m.f salep 20 gr 20 gr 20 gr

## PEMBAHASAN
Pada uji organoleptik sediaan salep ekstrak  daun  Tapak  Kuda  dan  dasar  salep menunjukkan sediaan setengah padat yang merupakan bentuk umum dari salep. Salep ekstrak daun Tapak Kuda juga memberikan  bau  khas  ekstrak  daun  Tapak Kuda  dan  juga  warna  hijau  yang
merupakan warna dasar salep ekstrak daun Tapak Kuda.
Sediaan  salep  yang  homogen  ialah sediaan  salep  dimana  dasar  salep,  bahan aktif dan bahan tambahan lainnya tercampur  merata  dengan  baik.  Apabila sediaan  salep  tidak  homogen  dapat diketahui  dengan  mengoleskan  sebagian sediaan  salep  pada  serpihan  kaca  atau bahan  transparan  lainnya.  Hasil  uji homogenitas  salep  ekstrak  daun  Tapak Kuda  untuk  semua  konsentrasi  adalah homogen.
Pada  uji  pH  salep  ektsrak  daun Tapak  Kuda  harus  sesuai  dengan  pH  kulit manusia  (4.5-6.5).    Hasil  uji  pH  salep ekstrak  daun  Tapak  Kuda  dapat  dilihat pada tabel 2 dibawah ini.

## Tabel 2. Hasil Uji pH
Jenis Salep pH Dasar Salep 6 Salep Daun Tapak Kuda 10 % 6 Salep Daun Tapak Kuda 15 % 6 Salep Daun Tapak Kuda 20 % 6 Luka  yang  dibuat  pada  kelinci menurut mekanisme terjadinya luka termasuk  dalam  luka  insisi.  Sedangkan berdasarkan kedalaman dan luas luka yang dibuat  termasuk  luka  stadium  III,  yaitu hilang  kulit  secara  keseluruhan  meliputi kerusakan  jaringan  subkutan  yang  dapat meluas sampai bawah tetapi tidak melewati jaringan yang mendasar, menurut waktu penyembuhan lukanya, ini termasuk dalam luka akut (Taylor, dkk. 1997).
Pada  proses  penyembuhan  luka terbuka  (Lampiran  1)  untuk  kelima perlakuan  dapat  dilihat  perbedaan  dimana luka  terbuka  pada  hari  ke-7  untuk  salep ekstrak  daun  tapak  kuda  10  %,  15  %  dan 20 % dan kalmicetine® salep telah tertutup sempurna  sedangkan  pada  salep  ekstrak daun  Tapak  Kuda  10  %  luka  terbuka hampir  tertutup  sempurna  dibandingkan dengan  dasar  salep  yang  lebih  lambat dalam  penutupan  luka  karena  tidak terkandung  zat  aktif  untuk  penyembuhan luka pada punggung kelinci.
Pada  Ke-Lima  perlakuan  (salep ekstrak daun Tapak Kuda 10 %, 15 % dan 20  %  serta  dasar  salep  dan  Kalmicetine® salep  permukaan  lukanya  selalu  terlihat lembab, karena dalam pembuatan salep ini menggunakan basis salep berlemak (campuran vaselin album dan adeps lanae). Formulasi  salep  berlemak  sebagai  bahan pembawa  yang  dapat  mempertahankan kelembapan dan menghambat pengeluaran cairan  dari  kulit  serta  adanya  efek peningkatan sirkulasi darah ke daerah luka hingga  dalam  beberapa  hari  pertama  luka masih tampak lembab (Ansel, 2005).
Pada Pemakaian merk dagang salep Kloramfenikol (kontrol positif) juga memiliki  daya  penyembuhan  yang  selaras dengan salep ekstrak daun Tapak Kuda 20 % karena isi dalam setiap salep kalmicetine ®  mengandung  20  mg kloramfenikol  dimana  mekanisme  kerja dari kloramfenikol ini menghambat infeksi kuman    yang  disebabkan  oleh  bakteri. Kloramfenikol  berikatan  dengan  ribosom 5OS  dan  menghambat  pengikatan  asam amino  baru  pada  rantai  polipeptida  oleh enzim peptidil transferase (Setiabudy, dkk, 2007).

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  ini  dapat disimpulkan  salep  ekstrak  Tapak  Kuda memenuhi  persyaratan  salep  yaitu  uji organoleptik,  uji  homogenitas  dan  uji  pH. Salep  Ekstrak  Daun  Tapak  Kuda  10%, 15% dan 20% memberikan efek penyembuhan  terhadap  luka  terbuka  pada kelinci  dan  yang  paling  baik  ditujukan pada salep ekstrak Daun Tapak Kuda 20 % diikuti salep ekstrak Daun Tapak Kuda 10
% dan 15 %.

## DAFTAR PUSTAKA
Agoes,  Goeswin.  2008.  Pengembangan Sediaan  Farmasi.  ITB-Press  : Bandung.
Andajani,  T.W  dan  Maharddika,  D.  2003 Perbandingan  Efek  Aplikasi  Adas Manis  Segar  Tumbuk  Dan  Adas
Manis Segar Destilasi pada
Mukosa  Mulut  Tikus  Wistar  Strain LMR Yang Mengalami Peradangan (Penelitian
Labolatorik).
Universitas Indonesia : Jakarta.
Ansel,  H.C.  1989.  Pengantar  Bentuk Sediaan  Farmasi,  diterjemahkan oleh Farida Ibrahim, Asmanizar, Iis Aisyah,  Edisi  IV.  UI  Press  : Jakarta.
Assani  ,S.1994.  Mikrobiologi  Kedokteran.
Jakarta:Fakultas Kedokteran Universitas  Indonesia  Candrika, 2006,  Hypoglycaemic  Action  Of The Flavanoid Fraction of Artocarpusheterophyllus  Leaf,  Afr. J. Trad. CAM, 3 (2) : 42-50.
Dalimartha,  S.  2005.  Atlas  Tumbuhan Obat  Indonesia.  Jilid  I.  Trubus Agriwidya, Jakarta.
Hutapea,  J.R.  1993.  Inventaris  Tanaman
Obat  Indonesia,edisi  II  .  DepkesRI Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan : Jakarta.
Pelczar,  M.J.  dan  Chan,  E.  C.  S.  1988. Dasar-dasar  Mikrobiologi  Jilid  1. UI Press :Jakarta.
Priyambodo, B. 2007. Manajemen Farmasi
Industri.  Global  Pustaka  Utama, Yogyakarta Umamahheshwari et al., 2012. Antioxidant
and  Radical  Scavenging  Effect Ipomoea  pes-    caprae  Linn.  R.BR. International Journal of PharmTech.

## LAMPIRAN
Lampiran 1. Hasil Pengukuran Panjang Luka Kelinci Hari ke-0 sampai Hari ke-7
Kelompok perlakuan Rata-Rata Panjang Luka Hari Ke (cm) H 0 H 1 H 2 H 3 H 4 H 5 H 6 H 7 Kloramfenikol (kontrol positif) 1.5 1.26 1.16 1.06 0.76 0.6 0.36 0.2 Dasar salep (kontrol negatif) 1.5 1.5 1.43 1.33 1.20 1 0.86 0.66 Salep Ekstrak Daun Tapak Kuda 10 % 1.5 1.40 1.33 1.2 1.1 0.90 0.63 0.36 Salep Ekstrak Daun Tapak Kuda 15% 1.5 1.33 1.23 1.1 0.93 0.73 0.66 0.43 Salep Ekstrak Daun Tapak Kuda 20 % 1.5 1.36 1.2 1.1 0.63 0.43 0.3 0