J urnal M andala P engabdian M asyarakat
Journal homepage: https://jurnal-pharmaconmw.com/jmpm

## Penyuluhan Penggunaan Antibiotik dan Workshop Pembuatan Sediaan Herbal Jahe sebagai Imunomodulator Di Desa Pusparaja
Anisa Pebiansyah, Anna Yuliana, Dichy Nuryadin Zain, Dwi Lista Ligarsari, Nida Nursyifa, Muhamad Rifki Nuriman, Farid Maulana, Tary Novitri.
Prodi S1 Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Bakti Tunas Husada

## ABSTRAK
Sistem imun  merupakan suatu  mekanisme pertahanan  tubuh dari serangan zat asing. Antibiotik  dan tanaman herbal biasa digunakan masyarakat dalam mengobati suatu penyakit. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk melakukan  edukasi  dengan  metode  penyuluhan  secara  langsung  di  desa  Pusparaja.  Tentang  penggunaan antibiotik yang rasional dan bijak serta pengenalan tanaman herbal imunomodulator. Pengabdian masyarakat ini merupakan  pengabdian  masyarakat  deskripsi  dengan  metode  pendekatan  crossectional,  menggunakan instrument kuesioner. Total 33 responden dalam pengandian masyarakat ini adalah masyarakat desa Pusparaja, kecamatan  Cigalontang,  kabupaten  Tasikmalaya.  Hasil  yang  diperoleh  dari  pengabdian  masyarakat  ini  adalah peningkatan tingkat pengetahuan masyarakat Desa Pusparaja tentang penggunaan antibiotik yang rasional dan bijak  serta  pengenalan  tanaman  herbal  imunomodulator.  Berdasarkan  hasil  pengabdian  masyarakat  ini  dapat disimpulkan  bahwa  edukasi  dengan  penyuluhan  dapat  meningkatkan  pengetahuan  masyarakat  tentang penggunaan antibiotik dan tanaman herbal imunomodulator.
Kata kunci: Sistem Imun, Antibiotik, Tanaman Herbal, Imunomodulator

## Counseling on the Use of Antibiotics and Workshop on Making Ginger Herbal Preparations as Immunomodulators in Pusparaja Village

## ABSTRACT
The immune system is a defense mechanism of the body from foreign substances attack. Antibiotics and herbal plants are commonly used by people to treat a disease. This community service aims to provide education with direct counseling methods in Pusparaja village about the rational and wise use of antibiotics and the introduction of immunomodulatory herbal plants. This community service is a descriptive community service with a cross- sectional approach method, using a questionnaire instrument. A total of 33 respondents in this community were the  people  of  Pusparaja  village,  Cigalontang  sub-district,  Tasikmalaya  district.  The  results  obtained  from  this community service are an increase in the level of knowledge of the Pusparaja Village community about the rational and wise use of antibiotics and immunomodulatory herbal plants. Based on the results of this community service, it can be concluded that education with counseling can increase public knowledge about the use of antibiotics and immunomodulatory herbal plants .
Keywords : Immune System, Antibiotic, Herbal Plants, Immunomodulatory
Penulis Korespondensi : Anisa Pebiansyah Universitas Bakti Tunas Husada E-mail  : anisapebiansyah@universitas-bth.ac.id No. Hp  : 085323029936

## PENDAHULUAN
Sistem  imun  merupakan  suatu  sistem yang  melibatkan  sel,  jaringan  dan  bahkan organ serta sinyal-sinyal kimia sebagai respon tubuh terhadap adanya zat asing yang masuk ke  dalam tubuh  seperti  mikroba  (Marshall  et al.,  2018).  Kelainan  sistem  imun  dapat menyebabkan  tubuh  menjadi  lebih  mudah terkena infeksi yang disebabkan oleh bakteri. Infeksi  bakteri  ini  dapat  dicegah  dan  diobati menggunakan  antibiotik.  Sebagai  salah  satu jenis obat umum, antibiotik banyak beredar di masyarakat.  Hanya  saja,  masih  ditemukan perilaku  yang  tidak  tepat  dalam  penggunaan antibiotik  seperti  memperoleh  antibiotik tanpa  resep  dokter  dan  menggunakan antibiotik  untuk  penyakit  selain  infeksi, sehingga dapat menyebabkan resiko terjadinya  resistensi  antibiotik.  Resistensi terjadi  ketika  mekanisme  bakteri  dalam menghadapi  antibiotik  berubah  sehingga bakteri  dapat  menahan,  melawan  dan menghentikan efek antibiotik dalam membunuh  bakteri  (Yunita  et  al.,  2021). Menurut Nurmala & Oktavia Gunawan, (2020) tingkat resistensi di Indonesia meningkat dari tahun  2013  hingaa  2019  dari  40%  hingga  ke 60,4%,  meningkatnya  kasus  resistensi  ini disebabkan  karena  adanya  penggunaan antibiotik  yang  tidak  tepat  dan  terkendali. Untuk  menghindari  hal-hal  yang  tidak diinginkan  pada  penggunaan  antibiotik  di kalangan masyarakat diperlukan edukasi dan berbagai  aspek  yang  berkaitan  dengan penggunaan antibiotik agar tingkat pengetahuan  dan  pemahaman  masyarakat tentang penggunaan antibiotik dapat mencapai  tahap  yang  diinginkan,  sehingga tidak  terjadi  penyalahgunaan  antibiotik  di kalangan masyarakat (Rahman et al., 2022).
Secara tradisional khususnya masyarakat desa Pusparaja masih menggunakan tanaman herbal salah satunya adalah jahe. Pemanfaatan
tanaman herbal sudah terbukti secara empiris dan  secara  turun-temurun  digunakan  untuk memelihara  kesehatan  tubuh,  selain  itu tanaman herbal juga dimanfaatkan masyarakat dalam kehidupan sehari-hari. Jahe merupakan tanaman herbal yang mempunyai aktivitas sebagai pengatur sistem imun tubuh (imunomodulator).  Imunomodulator  adalah suatu  substansi  yang  dapat  menstimulasi sistem imunitas tubuh sehingga meningkatkan aktivitas  sistem  imunitas  dalam  melawan infeksi  atau  penyakit  Jahe  mengandung senyawa gingerol dan curcumin yang berfungsi sebagai  antioksidan  yang  dapat  menetralkan radikal  bebas  sehingga  banyak  digunakan sebagai  alternatif  dalam  menjaga  sistem kekebalan  tubuh.  Akan  tetapi,  kebiasaan masyarakat  dalam  memanfaatkan  tanaman herbal dalam mencegah dan mengobati suatu penyakit belum didukung dengan pengetahuan  masyarakat  mengenai  cara pengolahan  tanaman  herbal  yang  benar  dan ketepatan dalam cara penggunaannya.
Pengabdian  masyarakat  ini  bertujuan untuk melihat bagaimana tingkat pengetahuan masyarakat  di  desa  Pusparaja  tentang penggunaan  antibiotika  dan  tanaman  herbal imunomodulator. Desain Pengabdian masyarakat  ini  adalah  metode  Pengabdian masyarakat  deskripsi  dengan  pendekatan crosssectional , menggunakan instrumen berupa  kuesioner.  Total  33  responden  dalam Pengabdian  masyarakat  ini  adalah  penduduk di  Lingkungan  Kampung  Pasanggrahan,  Desa Pusparaja, Kecamatan Cigalontang, Kabupaten Tasikmalaya.  Terdapat  data  primer  dalam pengumpulan  data  Pengabdian  masyarakat. Data  primer  adalah  data  yang  diperoleh langsung dari data kuesioner.

## METODE
Pengabdian masyarakat ini dilaksanakan pada Juni 2022 di Desa Pusparaja. Pengolahan
data  diperoleh  dengan  metode  pengabdian deskripsi  yaitu  pengabdian  masyarakat dengan  cara  menjelaskan  tentang  tingkat pengetahuan masyarakat mengenai penggunaan  antibiotik  dan  penggunaan tanaman  imunomodulator  di  Desa  Pusparaja.
Dengan
pendekatan crossectional, menggunakan  instrumen  berupa  kuisioner. Pengabdian masyarakat ini dilakukan dengan pelaksanaan pre-test ,  edukasi,  dan post-test. Jumlah sampel dalam pengabdian masyarakat ini  adalah  33  orang  yang  ditentukan  secara teknis  bukan  probabilitas  atau  tidak  secara acak  dengan  teknik  pemulihan  pengambilan sampel  dengan  kuota  pengambilan  sampel masyarakat  di  kampung  Pasanggrahan,  Desa Pusparaja, Kecamatan Cigalontang, Kabupaten Tasikmalaya.
Kegiatan  edukasi  dengan  metode presentasi, ceramah, demonstrasi dan diskusi. Presentasi  tersebut  berisi  pengetahuan tentang  pengenalan,  indikasi,  resistensi antibiotic  dan  pengenalan,  manfaat,  contoh dan  cara  pengolahaan  tanaman  herbal imunomodulator.
Kegiatan  ini  menggunakan  kuesioner yang  telah  divalidasi.  Kuisioner  ini  terbagi menjadi  dua  yaitu  mengenai  penggunaan antibiotik dan penggunaan tanaman imunomodulator yang berisikan 15
pertanyaan,  dimana  10  pertanyaan  berisi materi  tentang  antibiotic,  dan  5  pertanyaan berisi materi
tentang tanaman imunomodulator. Kuesioner dibagikan kepada responden sebelum dan sesudah memperoleh edukasi.
Data  dianalisis  dari  skor pre-test dan post-test telah diisi oleh responden.  Data pre- test dan post-test kemudian diolah menggunakan  uji  paired  test-t  untuk  melihat ada  atau  tidaknya  peningkatan  peserta mengenai  antibiotic  dan  tanaman  herbal imunomodulator.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  edukasi  dilaksanakan  dengan tujuan  untuk  meningkatkan  pengetahuan masyarakat desa Pusparaja dalam penggunaan antibiotik dan tanaman herbal yang bijak dan rasional serta untuk meningkatkan keterampilan  masyarakat  dalam  pengolahan sediaan herbal. Berdasarkan Sistem Kesehatan Nasional,  kesehatan  tidak  hanya  menjadi tanggung  jawab  tenaga  kesehatan  saja  akan tetapi membutuhkan peran serta masyarakat. Untuk  mewujudkan  derajat  kesehatan masyarakat diperlukan upaya kesehatan yang terpadu dan menyeluruh baik dari perseorangan maupun
masyarakat. Permasalahan  tentang  kesehatan  di  desa Pusparaja, Kecamatan Cigalontang, Kabupaten Tasikmalaya  salah  satunya  yaitu  kurangnya kesadaran  dan  pengetahuan  masyarakat mengenai penggunaan antibiotik dan pengolahan  tanaman  herbal  imunomodulator yang  tepat.  Upaya  dalam  memberikan informasi mengenai cara penggunaan antibiotik dan tanaman herbal yang bijak dan rasional  beserta  pemanfaatannya  sangat dibutuhkan oleh masyarakat.
Kegiatan  ini  diawali  dengan  pengisian pre-test sederhana,  berupa  pertanyaan- pertanyaan  tentang  antibiotik  dan  tanaman herbal  imunomodulator  kepada  masyarakat yang hadir (responden). Kuesioner dibagikan kepada  responden  sebelum  dan  sesudah memperoleh penyuluhan. Kuesioner berisi 15 pertanyaan,  dimana  10  pertanyaan  terkait pengetahuan mengenai penggunaan antibiotik dan  5  pertanyaan  mengenai  tanaman  herbal imunomodulator. Data skor pre-test dan post- test yang  diperoleh  kemudian  diolah  dan dianalisis  menggunakan  uji paired  test-t . Jumlah  keseluruhan  peserta  penyuluhan adalah  33  orang.  Data  menunjukkan  bahwa sebagian  besar  responden  merupakan  usia dewasa  yaitu  17-45  tahun  (42.42%).
Presentase  usia  responden  disajikan  pada tabel  1.  Berdasarkan  hasil  analisis  data, menunjukkan  bahwa  sebelum  dilakukan penyuluhan  tidak  ada  responden  yang memiliki pengetahuan yang kurang dan sangat baik,  akan  tetapi  responden  yang  memiliki pengetahuan  cukup  berjumlah  21  orang (63,63%)  dan  yang  memiliki  tingkat pengetahuan baik adalah 12 orang (36,36%). Tingkat  pengetahuan  responden  tertulis dalam  tabel  2 . Berdasarkan  hasil  pengolahan statistik,  dapat  diketahui  bahwa  rata-rata  nilai sesudah  dilakukan  penyuluhan  lebih  tinggi dibandingkan nilai sebelum dilakukan
penyuluhan.  Hal  ini  terlihat  dari  nilai  mean sebelum  dilakukan  penyuluhan  yaitu  47,30 sedangkan  nilai  rata-rata  sesudah  dilakukan penyuluhan yaitu 72,70.
Berdasarkan hasil uji statistik menggunakan uji  T  berpasangan  pada  table  3.  dapat  diperoleh nilai p-value (0.000)  < α (0.05).  Hal  ini menunjukkan bahwa terdapat perbedaan rata-rata yang signifikan antara nilai skor kuesioner peserta sebelum dan sesudah penyuluhan antibiotik. Hal ini  membuktikan  bahwa  pemberian  penyuluhan dapat meningkatkan pengetahuan dan pemahaman  peserta  mengenai  antibiotik  dan tanaman herbal imunomodulator.

## Tabel 1. Usia Responden
No. Karakteristik Jumlah Responden (Orang) Persentase 1. Dewasa (17-45) tahun 14 42,42% 2. Lansia Awal (46-55) tahun 6 18,18% 3. Lansia >55 tahun 13 39,39% Tabel 2. Paired Sampels Statistics Mean N Std. Deviation Std. Error Mean Pair 1 Sebelum Penyuluhan Antibiotik 47.30 33 11.841 2.061 Sesudah Penyuluhan Antibiotik 72.70 33 11.569 2.014
Tabel 3. Paired Sampels Test
z Paired Differences
t df Sig. (2- tailed) Mean Std. Deviation Std. Error Mean 95% Confidence Interval of the Difference Lower Upper Pair 1 Sebelum Penyuluhan Antibiotik - Sesudah Penyuluhan Antibiotik -25.394 16.047 2.793 -31.084 -19.704 -9.091 32 .000
Berdasarkan  hasil pre-test dan post-test terlihat  adanya  peningkatan  pengetahuan masyarakat  mengenai  penggunaan  antibiotik dan tanaman herbal imunomodultor. Sehingga harapannya masyarakat desa Pusparaja dapat
mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari- hari. Informasi mengenai penggunaan antibiotik  dan  pemanfaatan  tanaman  herbal imunomodulator
kepada masyarakat sangatlah  penting.  Penyuluhan  sebagai  suatu
metode promosi kesehatan menjadi landasan dalam  perubahan  sikap  masyarakat.  Dengan adanya  kegiatan  edukasi  berupa  penyuluhan maka masyarakat diharapkan dapat menambah  informasi  yang  menghasilkan suatu  perubahan  perilaku,  pengetahuan  dan sikap.  Akan  tetapi  untuk  menciptakan  hal tersebut  sebaiknya  penyuluhan  tidak  cukup hanya  dilakukan  satu  kali,  tetapi  harus dilakukan  terus  menerus  hingga  terciptanya perubahan yang diharapkan dari masyarakat.

## KESIMPULAN
Kegiatan ini telah meningkatkan pengetahuan  masyarakat  Desa  Pusparaja terhadap penggunaan antibioltik dan pemanfaatan  serta  pengolahan  tanaman herbal imunomodulator.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih  kepada  Desa  Pusparaja yang telah memfasilitasi kegiatan penyuluhan mengenai penggunaan antibiotic dan pembuatan sediaan herbal imunomodulator.

## DAFTAR PUSTAKA
Marshall,  J.  S.,  Warrington,  R.,  Watson,  W.,  & Kim, H. L. (2018). An     introduction       to
immunology  and  immunopathology.
Allergy, Asthma, and Clinical Immunology :  Official  Journal  of  the Canadian  Society  of  Allergy  and  Clinical Immunology , 14 (Suppl 2). https://doi.org/10.1186/S13223-018- 0278-1 Nurmala,  S.,  &  Oktavia  Gunawan,  D.  (2020). Pengetahuan Penggunaan Obat Antibiotik Pada Masyarakat Yang Tinggal Di Kelurahan Babakan Madang. FITOFARMAKA:  Jurnal  Ilmiah  Farmasi , 10 (1),
22–31. https://doi.org/10.33751/JF.V10I1.172
8
Rahman,  S.,  Amirah,  S.,  &  Putra,  B.  (2022). Edukasi  Peduli  Resistensi  Antibiotik Pada  Masyarakat  Di  Pasar  Terong  Dan Pasar Tamamaung Kota Makassar. Jurnal Pengabdian  Masyarakat  Farmasi , 1 (1), 14–23.
Yunita,  S.  L.,  Atmadani,  R.  N.,  &  Titani,  M. (2021). Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Pengetahuan Dan Perilaku  Penggunaan  Antibiotika  Pada Mahasiswa Farmasi UMM. Pharmaceutical  Journal  of  Indonesia , 6 (2),
119–123. https://doi.org/10.21776/UB.PJI.2021.0 06.02.7