## Kajian Manfaat Langsung Pengembangan Kawasan Pertanian menjadi Destinasi Wisata Sawah Lope
Tri Apriyanti Rahayu, Astri Mutia Ekasari*
Prodi Teknik Perencanaan Wilayah & Kota, Fakultas Teknik, Universitas Islam Bandung, Indonesia.

## A R T I C L E   I N F O
Article history : Received  : 11/08/2022 Revised : 14/12/2022
Published  : 20/12/2022
Creative Commons Attribution- NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Volume : 2 No. : 2
Halaman  : 101 - 110 Terbitan  : Desember 2022

## A B S T R A K
Sawah Lope merupakan destinasi wisata yang sedang populer di Kabupaten Kuningan.  Dengan  berkembangnya  wisata,  kawasan  Sawah  Lope  memiliki kecenderungan  terjadinya  pengurangan  luas  lahan  pertanian.  Pengurangan luas lahan pertanian membuat hasil pertanian atau pendapatan petani semakin berkurang.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  teridentifikasi  nilai  manfaat langsung pengembangan kawasan pertanian menjadi destinasi wisata Sawah Lope di Desa Cikaso. Metode penelitian dalam penelitian ini adalah metode deskriptif-kuantitatif.  Nilai  manfaat  langsung  dari  Sawah  Lope dilihat dari hasil  pertanian  dengan  pendekatan  hasil  produksi,  destinasi  wisata  dengan pendekatan biaya perjalanan dan kesediaan untuk membayar serta pendapatan restoran  dengan  perhitungan  penghasilan  dalam  1  tahun.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  nilai  manfaat  langsung  Sawah  Lope  setelah  adanya pengembangan  sebesar  Rp  2,61  T/tahun,-  yang  terdiri  dari  hasil  pertanian sebesar 2,01 T/tahun, destinasi wisata sebesar 542,3 juta/tahun dan pendapatan restoran sebesar 58,2 juta/tahun. Nilai manfaat langsung Sawah Lope sebelum adanya pengembangan sebesar Rp 2,1 T/tahun, atau nilai yang hilang sebesar 166,75  juta/tahun.  Hal  ini  menunjukkan kegiatan wisata memberikan nilai tambah  untuk  kawasan  Sawah  Lope  itu  sendiri  sehingga  pengembangan suatu kawasan pertanian menjadi destinasi wisata dapat dilanjutkan dengan dilakukan pengawasan sehingga tetap tercipta pengembangan kawasan wisata yang berkelanjutan.
Kata Kunci : Pertanian; Manfaat; Wisata Alam

## A B S T R A C T
Sawah Lope is a popular tourist destination in Kuningan Regency. With the development of tourism, Sawah Lope’s area has a tendency to reduce the area of  agricultural  land.  That’s  makes  agricultural  yields  or  farmers'  incomes decrease. The purpose of this study was to identify the direct benefit value of developing agricultural areas into tourist destination’s Sawah Lope in Cikaso Village. The study method is a descriptive-quantitative method. The value of direct  benefits  from  Sawah  Lope  is  seen  from  agricultural  products  with  a production  approach,  tourist  destinations  with  a  travel  cost  approach  and willingness to pay and restaurant income in 1 year. The results showed that the  direct  benefit  value  of  Sawah  Lope  was  Rp.  2.61  T/year;  agricultural products  of 2.01  T/year;tourist destinations of  542.3  M/year  and  restaurant income  of  58.2  M/year.  The  direct benefit  value  of  Sawah  Lope  before  its development was Rp. 2.1 T/year, a lost value of 166.75 M/year. This shows that tourism activities provide added value so the development of agricultural areas into tourist destinations can be continued with monitor so sustainable tourism development is created.
Keywords : Agriculture; Benefit; Tourism
@ 2022 Jurnal Riset Perencanaan Wilayah dan Kota Unisba Press. All rights reserved.
Tri Apriyanti Rahayu et al . Kajian Manfaat Langsung Pengembangan Kawasan Pertanian ...

## A. Pendahuluan
Sumberdaya  alam  adalah  aset  alami  penopang  keberlanjutan  lingkungan  hidup  kita  di  bumi  ini. Pengelolaannya  sangat  diperlukan  untuk  menjaga  kelestarian  siklus-siklus  alamiah  agar  tidak  terputus  dan musnah [1]. Salah satu sumberdaya alam yaitu Sawah yang mempunyai peran penting sebagai penyedia pangan untuk  ketahanan  pangan,  serta  mempunyai  peran  dalam  sektor  ekonomi,  sosial  dan  komersial  [2].  Saat  ini lahan pertanian dapat digabungkan dengan sektor lain seperti pariwisata yang menarik, berbagai pusat ekonomi dapat dibangun dari sektor pertanian [3].
Sawah Lope merupakan salah satu konsep tujuan wisata pertanian dan rencana wisata ramah lingkungan di Kabupaten Kuningan. Sawah Lope merupakan pengembangan kawasan pertanian menjadi destinasi wisata yang  berlokasi  di  Desa  Cikaso,  Kecamatan  Kramatmulya,  Kabupaten  Kuningan.  Sawah  Lope  merupakan destinasi wisata alam yang menyuguhkan keunikan tersendiri, yaitu menyajikan hamparan sawah di kanan- kiri ditambah dengan pemandangan Gunung Ciremai [4]. Terdapat fasilitas berupa sederet bangunan gazebo yang dibangun untuk para pengunjung, menu masakan untuk botram khas pedesaan, wahana permainan anak berupa permainan papalidan dengan menaiki ban dalam bekas yang mengambang di aliran irigasi sawah serta area spot foto yang instagramable [5].
Sawah Lope merupakan destinasi wisata yang sedang populer di Kabupaten Kuningan yang didatangi oleh  pengunjung  lokal  maupun  dari  luar  kota.  Minat  masyarakat  atau  pengunjung  Sawah  Lope  semakin meningkat  tiap  tahunnya.  Pengembangan  kawasan  pertanian  menjadi  destinasi  wisata  Sawah  Lope  dapat meningkatkan perekonomian masyarakat Desa Cikaso, salah satunya membuka lapangan kerja bagi masyarakat sekitar.  Mempertimbangkan  potensi  maupun  eksistensi  Sawah  Lope,  hal  ini  perlu  mendapatkan  perhatian, karena cenderung perkembangan kegiatan wisata hanya memperhatikan aspek ekonomi (keuntungan) sedangkan aspek  lingkungan  terabaikan  [6].  Dalam  kegiatan  wisata  perlu  memperhatikan  aspek  keberlanjutan  dengan tidak mengabaikan kelestarian lingkungan dan tidak merusak lingkungan [7].
Pengembangan  kawasan  di  Sawah  Lope  memiliki  kecenderungan  terjadinya  pengurangan  luas  lahan pertanian. Pengurangan luas lahan pertanian membuat hasil pertanian atau pendapatan petani semakin berkurang, sedangkan mayoritas mata pencaharian di desa Cikaso sebagai petani. Kondisi tersebut dapat mengakibatkan produksi pertanian terus mengalami penurunan yang mengakibatkan degradasi lingkungan, krisis pangan dan kerusakan pada ekonomi serta warisan budaya. Penilaian ekonomi sumber daya alam dan lingkungan merupakan cara  terbaik  untuk mengukur  nilai ekonomi barang  dan  jasa yang  disediakan  oleh  sumber daya  alam  dan lingkungan tersebut. Penilaian ekonomi penting untuk meningkatkan kesadaran publik akan sumber daya alam dan  lingkungan,  terutama  barang  dan  jasa  yang  berasal  dari  Sawah  Lope  berupa  pengembangan  kawasan pertanian menjadi destinasi wisata [8].
Berdasarkan besarnya manfaat Sawah lope bagi masyarakat sekitarnya, munculah pertanyaan penelitian “Berapa nilai manfaat langsung pengembangan kawasan pertanian menjadi destinasi wisata Sawah  Lope di Desa Cikaso?”. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengidentifikasi nilai manfaat langsung pengembangan kawasan pertanian menjadi destinasi wisata Sawah Lope di Desa Cikaso.

## B. Metode Penelitian
Metode yang akan dipakai dalam penelitian ini yaitu metode deskriptif-kuantitatif. Analisis kuantitatif yang digunakan dengan perhitungan nilai manfaat langsung di Sawah Lope. Nilai manfaat langsung dilihat dari  hasil  pertanian,  destinasi  wisata  serta  pendapatan/penghasilan  dari  restoran selama  1 tahun.  Data  yang dikumpulkan  meliputi  data  primer  dan  sekunder.  Penelitian  ini  dilakukan  dengan  melakukan  wawancara terhadap petani, pengunjung, pemilik restoran yang merasakan manfaat dari keberadaan Sawah Lope. Metode yang digunakan tersaji dalam tabel dibawah ini:
Tabel 1. Metode Penentuan Responden Variabel Indikator Subyek Penelitian Jenis Data Metode Penentuan Responden Nilai Manfaat Langsung Hasil Pertanian Petani Primer dan Sekunder Purposive Sampling Destinasi Wisata Pengunjung/ Wisatawan Primer Random Sampling Pendapatan Restoran Pemilik Restoran Primer Purposive Sampling

## Purposive Sampling
Teknik pengambilan sampel ini digunakan untuk menentukan hasil pertanian dan pendapatan restoran. Menurut Arikunto [9] apabila subjek lebih dari 100 dapat diambil 10 – 15 % atau 20 – 25 %. Diperoleh sampel 28 dari 110 petani yang bekerja di Kawasan Sawah Lope. Menurut  Margono [10] apabila populasi bersifat homogen, sehingga tidak perlu dipersoalkan jumlahnya secara kuantitatif, maka disebut penelitian populasi. Diperoleh 1 orang sampel selaku pemilik restoran.

## Random Sampling
Teknik  pengumpulan  sampel  ini  digunakan  untuk  menentukan  biaya  perjalanan  individu  (Individual Travel  Cost  Method)  serta  kesediaan  membayar  (Willingness  to  Pay)  terhadap  kenaikan  harga  tiket  bagi pengunjung Sawah Lope. Dalam penelitian ini, teknik pengambilan sampel yang dipilih menggunakan rumus slovin. Menurut Armadinata & Pharmawati [11], rumus slovin digunakan untuk jumlah sampel yang banyak tetapi  dapat  mewakili  seluruh  populasi.  Diperoleh  100  sampel  dari  11.000  pengunjung  Sawah  Lope  tahun 2021. Berikut ini perhitungan mengunakan rumus slovin:
Keterangan:
n = Ukuran sampel
N = Ukuran populasi
E =  Nilai  kritis  (batas  ketelitian)  yang  diinginkan  10%  (persen  kelonggaran  ketidaktelitian karena kesalahan pengambilan sampel populasi)
𝑛 = 11.000
1 + 11.000 𝑥 0,1²
𝑛 = 11.000 1 + 110 𝑛 = 11.000
111
𝑛 =  99,09 ≈ 100 sampel
Data  primer  meliputi  wawancara  hasil  pertanian  dan  pendapatan  restoran,  kuesioner  untuk  biaya pengunjung  dan  kesediaan  membayar,  observasi  lapangan  dan  dokumentasi  langsung.  Sedangkan  data sekunder  dikumpulkan  dari  pihak  lain  berupa  berita,  jurnal,    publikasi  pemerintah,  laporan  penelitian  dan laporan  dari  instansi  terkait  pengembangan  kawasan  pertanian  menjadi  destinasi  wisata  Sawah  Lope.  Data sekunder yang dikumpulkan meliputi data kependudukan, luas kawasan pertanian dan destinasi wisata, data geografis demografis dan penggunaan lahan. Metode penilaian manfaat langsung yang digunakan yaitu total manfaat langsung Sawah Lope di Desa Cikaso.
n : 𝑵 𝟏+𝑵𝒆 𝟐
Tri Apriyanti Rahayu et al . Kajian Manfaat Langsung Pengembangan Kawasan Pertanian ...
Nilai Manfaat Langsung TML = ML 1 +MTL 2 +ML 3 Keterangan: TML = Total Manfaat Langsung
ML 1 = Manfaat Langsung Hasil Pertanian MTL 2 = Manfaat Langsung Destinasi Wisata ML 3 = Manfaat Langsung Pendapatan Restoran
Tabel 2. Metode Nilai Manfaat Langsung Variabel Indikator Metode Nilai Manfaat Langsung Hasil Pertanian Effect of Production Destinasi Wisata Individual Travel Cost Method dan Willingness to Pay Pendapatan Restoran Analisis Pendapatan

## C. Hasil dan Pembahasan

## Nilai Manfaat Langsung
Nilai manfaat langsung dalam penelitian ini terbagi menjadi tiga yaitu manfaat dari hasil pertanian, destinasi wisata dan pendapatan restoran. Manfaat langsung ini merupakan manfaat terbesar yang dirasakan oleh petani maupun masyarakat.

## Hasil pertanian
Hasil  pertanian  yang  ada  di  pengembangan  kawasan  pertanian  menjadi  destinasi  wisata  merupakan  nilai manfaat  secara langsung  yang  dapat  dirasakan masyarakat.  Perhitungan  nilai ekonomi  penghasil  pertanian, menggunakan perkalian luasan lahan, indeks pertanaman, produktivitas dan harga jual. Pertanian yang ada di kawasan pertanian Sawah Lope terdiri dari pertanian padi, bawang merah dan cabe. Adapun perhitungan hasil pertanian menggunakan analisis pendekatan hasil produksi ( Effect of Production ). Teknik yang digunakan adalah Present Value generate Per Hectare Model–Income Approach . Teknik ini dilakukan dengan mengkapitalisasi atau mendiskon  aliran bersih  dari manfaat  produksi pertanian.  Pendekatan metode ini  yaitu dengan tidak memasukkan atau mengabaikan biaya produksi yang dikeluarkan baik yang berasal dari tenaga kerja atau biaya faktor produksi lainnya (12).
Penentuan harga jual berdasarkan harga yang berlaku di Sawah Lope. Harga gabah berdasarkan Sentra Padi Jabar Kabupaten Kuningan, Harga Bawang berdasarkan Peraturan Menteri Perdagangan No. 07 Tahun 2020 tentang Harga Acuan Pembelian di tingkat Petani serta Harga Cabe (HPP atau Harga Patokan Petani). Berikut  ini  di  nilai  manfaat  Langsung  Sawah  Lope  berdasarkan  hasil  pertanian  dapat  dilihat  pada  tabel berikut ini.
Tabel 3. Perhitungan hasil pertanian No. Data Hasil Pertanian Padi 1. luas lahan sawah (ha) 13,853 2. indeks pertanaman (%/tahun) 300 3. produktivitas (kg/ha) 6.000 4. harga gabah (Rp/kg) 4.551,76 Hasil Pertanian Bawang Merah 1. luas lahan (ha) 4,617

## Jurnal Riset Perencanaan Wilayah Kota (JRPWK)
No. Data 2. indeks pertanaman (%/tahun) 100 3. produktivitas (kg/ha) 10.000 4. harga bawang (Rp/kg) 15.000 Hasil Pertanian Cabe 1. luas lahan (ha) 4,617 2. indeks pertanaman (%/tahun) 100 3. produktivitas (kg/ha) 4.000 4. harga cabe (Rp/kg) 10.000 Perhitungan
NESsFP = ∑ 𝑛 𝑖=1 (𝐀 𝐱 𝐈𝐏𝐢 𝐱 𝐏𝐢 𝐱 𝐇𝐢) 1.134.999.563+692.550.000+ 184.680.000= 2.012.229.563
Nilai manfaat langsung  berdasarkan  hasil  pertanian sebesar  Rp 2,012  miliar.  Nilai manfaat  langsung berdasarkan hasil pertanian tentu tidak akan stagnan dikarenakan terdapat faktor yang mempengaruhi seperti harga jual yang terkadang dapat naik atau turun, produktivitas dan lainnya. Berdasarkan luas lahan sawah yang dialihfungsikan menjadi pengembangan destinasi wisata di Sawah Lope sebesar 1,147 Ha, maka nilai manfaat langsung  lahan  sawah  sebagai  fungsi  produksi  pertanian  yang  hilang  sebesar  Rp  166.745.637/tahun.  Maka nilai manfaat langsung kawasan pertanian sebelum adanya pengembangan sebesar  Rp 2.178.975.200/tahun.

## Destinasi Wisata
Nilai  manfaat  langsung  dari  pengembangan  kawasan  pertanian  menjadi  destinasi  wisata  Sawah  Lope  yang kedua  yaitu  nilai  manfaat  berdasarkan  destinasi  wisata  Sawah  Lope.  Dalam  perhitungan  ini  menggunakan pendekatan Individual Travel Cost Method (ITCM) dan Willingness to Pay (WTP).

## Metode Biaya Perjalanan
Untuk menilai manfaat langsung wisata Sawah Lope sebagai destinasi wisata berdasarkan pendekatan biaya perjalanan ( Travel Cost Method ) menggunakan data jumlah biaya yang dikeluarkan pengunjung selama berwisata. Pendekatan biaya perjalanan yang digunakan yaitu Individual Travel Cost Method atau pendekatan biaya perjalanan individu. ITCM atau metode biaya perjalanan merupakan salah satu metode untuk mengetahui nilai  manfaat  langsung  wisata  Sawah  Lope.  Untuk  menghitung  nilai  ekonomi  lingkungan,  terlebih  dahulu harus  diketahui  biaya  perjalanan  rata-rata  responden  dalam  melakukan  satu  kali  kunjungan.  Biaya  yang dikeluarkan  terdiri  dari  biaya  konsumsi,  tiket,sewa(gazebo,  ban,dll),  transportasi  (bensin),  tol  dan  parkir. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel dibawah ini:
Tabel 4. Biaya yang dikeluarkan responden No. Jenis biaya Jumlah 1. Biaya konsumsi Rp 1.775.000 2. Biaya tiket masuk Rp 500.000 3. Biaya sewa (gazebo, ban, dll) Rp 1.450.000 4. Biaya transportasi (bensin) Rp 1.024.000 5. Biaya parkir Rp 181.000 Jumlah Rp 4.930.000
Setelah  mengetahui  biaya  yang  dikeluarkan  100  responden  selama  satu  kali  kunjungan  sebesar  Rp 4.930.000. maka tahap selanjutnya yaitu menghitung biaya perjalanan rata-rata responden/kunjungan dengan cara sebagai berikut:
Tri Apriyanti Rahayu et al . Kajian Manfaat Langsung Pengembangan Kawasan Pertanian ...
Tabel 5. Perhitungan biaya perjalanan rata-rata responden
Dari tabel diatas dapat disimpulkan bahwa dengan jumlah responden sebanyak 100 orang total biaya perjalanan  rata-rata  sebesar  Rp  4.930.000,  sehingga  biaya  perjalanan  rata-rata  responden  ke  Sawah  Lope sebesar Rp 49.300,-. Untuk mendapatkan nilai ekonomi lingkungan maka dilakukan perhitungan selanjutnya dengan rumus :
Tabel 6. Nilai manfaat langsung sawah lope berdasarkan biaya perjalanan
No. Data 1. Biaya  perjalanan  rata-rata  responden atau kunjungan ( 𝑋1) Rp 49.300 2. Jumlah Pengunjung tahun 2021 (orang) 11.000

## Nilai manfaat langsung Sawah Lope
𝑋1 x Rata-rata jumlah pengunjung/tahun Rp 542.300.000
Jadi nilai manfaat langsung Sawah Lope di Desa Cikaso dilihat dari biaya perjalanan (biaya konsumsi, tiket masuk, biaya sewa, biaya transportasi dan biaya parkir) yaitu sebesar Rp 542,3 juta pada tahun 2021 dengan jumlah pengunjung sebanyak 11.000 orang.

## Kesediaan untuk Membayar
Analisis willingnesss to pay menggunakan data kesediaan membayar yang diperoleh dari hasil kuesioner terhadap pengunjung wisata Sawah Lope. Berdasarkan data yang diperoleh dari hasil kuesioner, responden menjawab  sanggup  untuk  membayar  lebih  apabila  terdapat  peningkatan  fasilitas  wisata  Sawah  Lope  serta terjaganya  kebersihan  lingkungan.  Hasil  kuesioner  menyatakan  bahwa  seluruh  responden  bersedia  adanya penambahan biaya dalam hal ini penambahan harga tiket masuk yang ada sebesar Rp 5.000/orang.
Beberapa tahapan yang dilakukan untuk mengetahui nilai total kesediaan membayar (WTP) pengunjung wisata Sawah Lope yaitu:

## Membuat pasar hipotetik
Pasar  hipotetik  ini  dibuat  untuk  memberikan  gambaran  jelas  mengenai  permasalahan  yang  terjadi kepada masyarakat sekaligus memberikan gambaran perbaikan yang ditawarkan kepada masyarakat dengan konsekuensi pengunjung mau ikut berkontribusi secara materi dalam perbaikan tersebut. Pengelolaan destinasi wisata Sawah Lope masih belum optimal karena belum lengkapnya fasilitas pendukung wisata yang ada. Selain itu juga, dalam hal pemeliharaan lingkungan wisata Sawah Lope. Maka dari itu diperlukan sejumlah biaya tambahan  untuk  melakukan  pengelolaan  destinasi  wisata  Sawah  Lope.  Biaya  tambahan  itu  akan  diperoleh dengan  cara  meningkatkan  harga  tiket  masuk.  Maka  selama  melakukan  survey  primer  kepada  responden, peneliti akan menjelaskan skenario tersebut agar responden dapat memahami skenario yang telah dibuat.

## Penawaran besarnya nilai WTP
Penawaran besarnya WTP dilakukan dengan metode bidding game . Bidding game ini digunakan untuk memudahan responden dalam melakukan evaluasi lingkungan. Keuntungan bidding game dalam mendapatkan
No.
Data
1. jumlah  total biaya perjalanan responden (  𝑩𝑷𝑻) Rp 4.930.000 2. jumlah responden (n) 100 Perhitungan : 𝑿𝟏 =  𝑩𝑷𝑻 𝒏 Rp 49.300
penawaran besarnya nilai WTP adalah membantu responden mempertimbangkan referensi mereka secara hati- hati. Penawaran besarnya WTP yaitu berdasarkan kelipatan harga tiket yang berlaku (Rp. 5.000).

## Memperkirakan nilai rata-rata WTP
Dalam  menghitung  dugaan  nilai  rata-rata  WTP  yang  diperoleh,  berikut  ini  hasil  nilai  rata-rata  WTP pengunjung Sawah Lope:

## Tabel 7. Perhitungan nilai WTP
No. WTP (Rp) Frekunsi (orang) Frekuensi Relatif Total (Rp) 1. 5.000 79 0,79 3.950 2. 10.000 20 0,2 2.000 3. 15.000 1 0,01 150 4. 20.000 0 0 0 Jumlah 100 1 6.100
Berdasarkan tabel di atas bahwa seluruh pengunjung Sawah Lope bersedia membayar untuk pengelolaan destinasi  wisata  Sawah  Lope.  Dari  hasil  perhitungan  didapatkan  hasil  rata-rata  WTP  sebesar  Rp  6.100  per orang. Nilai rataan WTP tersebut merupakan perkiraan penambahan harga retribusi kebersihan yang nantinya akan digunakan sebagai biaya untuk pengelolaan dan pemeliharaan Sawah Lope.

## Menghitung total WTP
Untuk  mengetahui  total  WTP  dapat  dihitung  dengan  mengalikan  rataan  WTP  dengan  jumlah pengunjung tahun terakhir 2021 yaitu 11.000 pengunjung. Sehingga didapatkan nilai total WTP sebesar:
𝑇𝑊𝑇𝑃 =  𝑅𝑎𝑡𝑎𝑎𝑛 𝑊𝑇𝑃 𝑥 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑊𝑖𝑠𝑎𝑡𝑎𝑤𝑎𝑛 𝑇𝑊𝑇𝑃 =  𝑅𝑝 6.100 𝑥 11.000

## 𝑇𝑊𝑇𝑃 =  𝑅𝑝 67.100.000
Berdasarkan hasil perhitungan diatas, dapat diketahui bahwa nilai total WTP pengujung Sawah Lope sebesar Rp 67.100.000/tahun. Apabila melihat harga tiket masuk semula Rp 5.000 per orang menghasilkan Rp 55.000.000/tahun. Jika terdapat penambahan harga tiket sebesar Rp 6.100 maka harga tiket menjadi Rp 11.100 dan  hasil  pendapatan  menjadi  Rp  122.100.000/tahun,  maka  dengan  adanya  penambahan  harga  tiket berdasarkan WTP pengunjung terjadi penambahan pendapatan untuk Sawah Lope hampir dua kali lipat.

## Pendapatan Restoran
Nilai  manfaat  langsung  dari  pengembangan  kawasan  pertanian  menjadi  destinasi  wisata  Sawah  Lope  yang ketiga yaitu adanya Restoran yang dijadikan sebagai atraksi di Sawah Lope. Manfaat dengan adanya Restoran secara tidak langsung dapat membuka lapangan kerja bagi masyarakat. Nilai manfaat langsung yang dihasilkan dari pendapatan Restoran yaitu keuntungan Restoran yang dihasilkan selama 1 tahun.
Tabel 8. Perhitungan keuntungan restoran
No. Data Pendapatan 1. Weekday 300.000 2. Weekend 1.000.000 Rata-rata pendapatan per minggu 3.500.000 Rata-rata pendapatan per bulan 14.000.000 Biaya 1. Gaji pegawai (bulan) 7.500.000
Tri Apriyanti Rahayu et al . Kajian Manfaat Langsung Pengembangan Kawasan Pertanian ...
No. Data 2. Biaya pemeliharaan+bahan makanan (weekday) Biaya pemeliharaan+bahan makanan (weekend) 60.000 200.000 Rata-rata biaya 1 minggu 700.000 Rata-rata biaya 1 bulan 1.400.000 3. Biaya sewa tanah (1 tahun) (@250.000/bulan) 3.000.000 Nilai Manfaat Langsung Berdasarkan Keuntungan Restoran Perhitungan : Pendapatan-Biaya Rp 14.000.000- (7.500.000+1.400.000+ 250.000) Keuntungan per bulan Rp 4.850.000 Keuntungan per tahun Rp 58.200.000
Berdasarkan  analisis  pendapatan  maka  pendapatan  restoran  sebesar  Rp  14.000.000/bulan  sedangkan biaya yang dikeluarkan (gaji pegawai, biaya pemeliharaan dan bahan makanan serta sewa tanah) sebesar Rp 9.150.000. maka pendapatan bersih atau keuntungan restoran sebesar Rp 4.850.000/bulan. Dikarenakan dalam analisis manfaat langsung  lainnya menggunakan nilai manfaat dalam satu tahun maka nilai manfaat langsung berdasarkan pendapatan restoran yang ada di Sawah Lope dikalikan selama 12 bulan didapatkan nilai sebesar Rp 58.200.000/tahun.

## Nilai Total Manfaat Langsung
Nilai total manfaat langsung merupakan penambahan seluruh nilai manfaat langsung yang ada di Sawah Lope. Nilai Manfaat Langsung tersebut terdiri dari hasil pertanian, destinasi wisata dan pendapatan restoran. Nilai manfaat  langsung  tersebut  dihasilkan  selama  1  tahun.  Berikut  ini  nilai  manfaat  langsung  pengembangan kawasan pertanian menjadi destinasi wisata Sawah Lope sebagai berikut :
NET = ML 1 + ML 2 + ML 3 = Rp 2.012.229.563/tahun + Rp 542.300.000/tahun +Rp 58.200.000/tahun = Rp 2.612.729.563/tahun.

## D. Kesimpulan
Total nilai manfaat langsung Sawah Lope menggambarkan nilai manfaat yang langsung dirasakan oleh masyarakat sekitarnya. Nilai total manfaat langsung Sawah Lope di Desa Cikaso sebesar Rp 2.612.729.563 T/tahun. Nilai total manfaat langsung terdiri dari hasil pertanian sebesar Rp 2.012.229.563 T/tahun, destinasi wisata sebesar Rp 542.300.000 juta/tahun dan pendapatan restoran sebesar Rp 58.200.000 juta/tahun.
Nilai manfaat langsung Sawah Lope sebelum adanya pengembangan menjadi destinasi wisata terletak di hasil pertanian sebesar Rp 2.178.975.200/tahun dengan nilai yang hilang sebesar Rp 166.745.637/tahun. Hal ini menunjukkan bahwa adanya kegiatan wisata dapat memberikan value added dari kawasan Sawah Lope itu sendiri.
Berdasarkan  hasil  analisis  didapatkan  bahwa  nilai  manfaat  langsung  berdasarkan  destinasi  wisata memiliki nilai yang tinggi, maka hal-hal yang dapat dilakukan pengelola Sawah Lope adalah Merawat sarana dan prasarana yang telah ada seperti gazebo, spot foto, dll, serta tetap menjaga kelestarian daya tarik wisata Sawah Lope sehingga dapat meningkatkan nilai manfaat langsung dilihat dari wisata dengan kekonsistenan dalam mengelola objek wisata.
Adanya pengelolaan sampah yang ditimbulkan dari kegiatan wisata sehingga tetap terjaga kualitas lingkungannya. Melakukan pengawasan dalam pemanfaatan air irigasi sawah yang digunakan untuk atraksi wisata air serta adanya pemisah arus air irigasi sehingga tidak akan mempengaruhi kualitas dan debit air untuk irigasi.  Meningkatkan  fasilitas  penunjang  lainnya  seperti  toilet,  kamar  mandi  dan  mushola  bagi  wisatawan
Sawah Lope. Mempromosikan Sawah Lope secara optimal sebagai tujuan wisata karena memiliki potensi nilai manfaat langsung yang tinggi.
Mengembangkan potensi wisata Sawah Lope dengan adanya wisata edukasi berupa bercocok tanam. Rencana Desa Cikaso untuk Sawah Lope yaitu tetap mempertahankan kawasan pertanian tetapi diiringi dengan kegiatan wisata. Dengan wisata edukasi dapat menambah nilai pendapatan bagi petani serta menjadi daya tarik bagi  pengunjung  yang  datang  ke  Sawah  Lope.  Hal  yang  harus  dilakukan  yaitu  mengedukasi  masyarakat khususnya  petani  tentang  wisata  edukasi  sehingga  pola  pikir  masyarakat  sudah  siap  dalam  pengembangan kawasan pertanian menjadi destinasi wisata di Sawah Lope.
Berdasarkan  hasil  analisis  didapatkan  bahwa  nilai  manfaat  langsung  berdasarkan  hasil  pertanian memiliki nilai tertinggi, maka hal-hal yang dapat dilakukan adalah menjaga produktivitas hasil pertanian dan indeks pertanaman.
Adanya  penguatan  kesadaran  masyarakat  dalam  memanfaatkan  dan  menjaga  kelestarian  kawasan pertanian melalui penyuluhan terpadu untuk memberikan pemahaman yang tepat mengenai fungsi dan peranan dari kawasan Sawah Lope jika dimanfaatkan secara berlebihan/efek kerusakan.
Adanya pengendalian kawasan Sawah Lope agar tidak terjadi pengalihfungsian secara berlebihan dari kawasan pertanian menjadi non-pertanian dikarenakan mayoritas masyarakat Desa Cikaso bermata pencaharian sebagai petani.

## Daftar Pustaka
[1] V.  D.  Polii et  al. ,  “Nilai  Ekonomi  Tidak  Langsung  Ekosistem  Mangrove  Di  Kelurahan  Tongkaina Kecamatan Bunaken Kota Manado,” Akulturasi_Jurnal Ilm. Agrobisnis Perikan. , vol. 8, no. 1, pp. 13– 23, 2020.
[2] F. Setiadi, “SUBJECTIVE WELL-BEING PADA PETANI MUDA,” Univ.  Katolik  soegijapranata , no. July, pp. 1–23, 2017.
[3] C. Indonesia, “Tumbuhkan Perekonomian, Mentan Kembangkan Agrowisata Sawah,” 2021.
[4] Admin, “Desa Wisata Cikaso,” jadesta.kemenparekraf.go.id , 2021.
[5] D. Arita, “Sawah Lope, Wisata Sejuk di Bawah Kaki Ciremai - Wisata & Budaya _ RRI Cirebon _,” rri.co.id , 2021.
[6] A. A. Annas, “Sawah Lope di Desa Cikaso Kuningan Ini Sedang Hits, Bakal Jadi Destinasi Wisata Berbasis Pertanian,” tribunjabartravel.com , 2021.
[7] O.  Priambodo  and  S.  Suhartini,  “Valuasi  Ekonomi  Kusuma  Agrowisata  Kota  Batu,  Jawa  Timur,” Habitat , vol. 27, no. 3, pp. 122–132, 2016, doi: 10.21776/ub.habitat.2016.027.3.14.
[8] L. H. Nanlohy and I. Febriadi, “Identifikasi Nilai Ekonomi Kawasan Wisata Mangrove Klawalu Kota Sorong,” J. Ris. Perikan. Dan Kealutan , vol. 3, no. 2, pp. 319–331, 2021.
[9] S. Arikunto, Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik . Jakarta: Rineka Cipta, 2010.
[10] S. Margono, Metodologi Penelitian Pendidikan . Rineka Cipta, 2010.
[11] R.  Armadinata  and  K.  Pharmawati,  “Valuasi  Nilai  Ekonomi  Wisata  Pantai  Sawarna  Dengan Menggunakan Travel Cost Method,” J. Community Based Environ. Eng. Manag. , vol. 3, no. 2, p. 49, 2019, doi: 10.23969/jcbeem.v3i2.1835.
[12] A.  Romadhon,  “VALUASI  EKONOMI  MANFAAT  EKOSISTEM  TERUMBU  KARANG  DI PULAU SAPUDI, SUMENEP, MADURA,” Agriekonomika , vol. 3, pp. 142–152, 2014.