## Agrokompleks Vol. 21 No. 2 Juli 2021
Laman Jurnal: https://ppnp.e-journal/agrokompleks
Penerapan fungsi manajemen perencanaan pembenihan ikan mas ( Cyprinus carpio l) di Instalasi Pengembangan Ikan Air Tawar (IPIAT) Lajoa Kabupaten Soppeng
Implementation of management planning function planning mas fish (Cyprinus carpio L) in Lajoa Fish Development In Soppeng District
Lukman 1 , Yuliana 2* dan Rahmayati 2
1 Alumni Prodi Agribisnis Perikanan Politeknik Pertanian Negeri Pangkep
2 Prodi Agribisnis Perikanan, Politani Pangkep *Correspondence Author : hj.andiyuliana1004@gmail.com
Diterima Tanggal 12 Februari 2021, Disetujui Tanggal 26 Juli 2021

## Abstrak
Manajemen  pembenihan  merupakan  suatu  proses  atau  prosedur  untuk  menghasilkan  benih  ikan  secara maksimal  dengan  cara  efektif  dan  efisien.  Dalam  manajemen  terdapat  beberapa  kegiatan  yang  meliputi perencanaan,  pengorganisasian,  pelaksanaan  dan  pengawasan.  Perencanaan  pembenihan  ikan  mas merupakan suatu kegiatan dalam mempersiapkan segala sesuatu yang akan dilaksanakan untuk mencapai tujuan yang ingin dicapai. Adapun kegiatan perencanaan pembenihan ikan mas meliputi berbagai kegiatan diantaranya  pengadaan  induk,  pemeliharaan  induk,  seleksi  induk,  pemijahan,  penetasan  telur  dan penebaran  larva/pendederan.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  manajemen  perencanaan pembenihan  ikan  mas  di  Instalasi  Pengembangan  Ikan  Air  Tawar  (IPIAT)  Lajoa  Kabupaten  Soppeng. Metode  pengambilan  data  dilakukan  dengan  cara  metode  observasi/pengamatan  langsung,  wawancara, partisipasi  aktif  di  lapangan,  dan  studi  pustaka.  Sumber  data  yang  digunakan  yaitu  data  primer  dan  data sekunder.    Analisis  dilakukan  secara  kualitatif  dengan  mendeskripsikan  hasil  penelitian.  Hasil  penelitian menunjukkan  perencanaan  pembenihan  ikan  mas  yaitu  persiapan/pengadaan  induk,  pemeliharaan  induk, seleksi induk, pemijahan, penetasan telur, penebaran larva dan pendederan.
Kata kunci : ikan mas, manajemen, pembenihan, pemijahan

## Abstract
Hatchery management is a process or procedure to produce fish seeds optimally in an effective and efficient manner.  In  management  there  are  several  activities  which  include  planning,  organizing,  implementing  and monitoring. Planning for carp hatchery is an activity in preparing everything that will be carried out to achieve the  goals  to  be  achieved.  The  carp  hatchery  planning  activities  include  various  activities  including procurement of broodstock, maintenance of broodstock, selection of broodstock, spawning, hatching of eggs and  distribution  of  larvae/nursery.This  study  determines  the  planning  management  of  carp  hatchery  in  the Freshwater Fish Development Installation (IPIAT) Lajoa, Soppeng Regency. Methods of data collection are carried out by means of direct observation/observation methods, interviews, active participation in the field, and literature study. The types of data used are primary and secondary data. The analysis was carried out qualitatively  by  describing  the  research  results.The  results  showed  the  planning  of  carp  hatchery,  namely preparation/procurement  of  broodstock,  maintenance  of  broodstock,  selection  of  broodstock,  spawning, hatching of eggs, the distribution of larvae and nursery.
Keywords : goldfish, hatchery, management,spawning

## PENDAHULUAN
Ikan mas ( Cyprinus carpio L.) merupakan salah  satu  dari  15  jenis  komoditas  ikan  yang
ditujukan  untuk  peningkatan  produksi  dan pendapatan  petani,  serta  pemenuhan  untuk jenis  ikan budidaya air  tawar  di  Indonesia.  Hal ini  disebabkan  karena  ikan  mas  memiliki daging  yang    putih  dan  lunak  memungkinkan
untuk dicerna oleh semua umur. Selain itu Ikan mas  juga memiliki  cita  rasa  yang sangat  tinggi dan mudah dalam pemeliharaannya.
Dalam beberapa tahun terakhir permintaan  terhadap  produk  ikan  mas  cukup meningkat. Data Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya  (2018),    menunjukkan  bahwa  dari tahun  2010  sampai  dengan  tahun  2017 produksi  ikan  mas  meningkat  sebesar  33.954 ton.  Peningkatan  produksi  yang  cukup signifikan  disebabkan  oleh  kegiatan  budidaya ikan mas melalui mina padi, penerapan running water system , serta paket bantuan Pengembangan  Usaha  Mina  Pedesaan- Perikanan  Budidaya  (PUMP-PB).  Ikan  mas memiliki banyak jenis dan varietas seperti ikan mas  punten,  ikan  mas  sinyonya,  ikan  mas merah,  ikan  mas  majalaya  dan  ikan  mas marwana (Prawesti et al ., 2015).
Usaha  pembenihan  ikan  mas  dapat dilakukan dengan berbagai cara yaitu tradisional,  semi  intensif  dan  intensif.  Saat  ini usaha  pembenihan  masih  banyak  dilakukan secara tradisional. Kegiatan usaha pembenihan secara  tradisional  ini  sangat  tergantung terhadap  kondisi  alamiah  sehingga  campur tangan  manusia  boleh  dikatakan  tidak  terlalu berperan.  Penyediaan  benih  merupakan  faktor mutlak dalam budidaya ikan.
Sejalan  dengan  kemajuan  teknologi, keberhasilan  usaha  pembenihan  telah  mampu memanipulasi  berbagai  faktor  alam  yang berpengaruh  di  dalam  budidaya  ikan.  Usaha tersebut  diantaranya  berupa  peningkatan penggunaan  bibit  unggul,  mempercepat  dan mempermudah pemijahan ikan dengan hipofisa,  peningkatan  tingkat  pembuahan  telur dengan  teknik  pembuahan  buatan,  penetasan telur  secara  terkontrol,  pengendalian  kualitas dan  kuantitas  air  serta  pemurnian  varietas induk ikan dan lain-lain.
Ikan  mas  dapat  dibudidayakan  dengan berbagai  sistem  antara  lain:  sistem  air  deras, keramba,  jaring  terapung  dan  lainnya.  Oleh karena  itu,  banyak  pembudidaya    ikan  yang memilih memelihara ikan mas baik dalam skala kecil  maupun  besar,  oleh  karena  itu  perlu dilakukan  manajemen  terhadap  kegiatan pembenihan ikan mas tersebut.
Manajemen pembenihan merupakan suatu proses atau prosedur untuk menghasilkan  benih  ikan  secara  maksimal
dengan  cara  efektif  dan  efisien.  Manajemen pembenihan yang kurang tepat dapat menghambat proses pembenihan dan ketersediaan  bibit  ikan  mas  (Akbarurrasyid,  et al.,  2020).  Kegiatan  manajemen  pembenihan ikan mas meliputi kegiatan pembersihan kolam, pemeliharaan  induk,  seleksi  induk,  pemijahan, penetasan  dan  pemberian  pakan  (Ardyanti  et al., 2018). Dalam kegiatan manajemen terdapat beberapa kegiatan yang meliputi perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan dan pengawasan.  Dengan  itu  perlu  dilakukan perencanaan  yang  sangat  efektif  dan  efisien guna menghasilkan benih ikan yang berkualitas.
Perencanaan  pembenihan  ikan  mas merupakan suatu kegiatan dalam mempersiapkan  segala  sesuatu  yang  akan dilaksanakan untuk mencapai tujuan yang ingin dicapai. Adapun kegiatan perencanaan pembenihan  ikan  mas  meliputi  berbagai kegiatan diantaranya pengadaan induk, pemeliharaan  induk,  seleksi  induk,  pemijahan, penetasan telur dan penebaran larva/pendederan.

## BAHAN DAN METODE

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan Januari  sampai  April  2020,  yang  dilaksanakan di  Instalasi  Pengembangan  Ikan  Air  Tawar (IPIAT)  Lajoa,  Kecamatan  Liliriaja,  Kabupaten Soppeng.

## Metode Pengumpulan Data
Pengumpulan data penelitian dilaksanakan  dengan  menggunakan  metode observasi atau pengamatan, wawancara, peran partisipasi aktif dan metode studi pustaka.

## Prosedur Penelitian
Pelaksanaan  penelitian  ini  meliputi pelaksanaan fungsi perencanaan dalam melaksanakan manajemen untuk menghasilkan benih ikan berkualitas, yaitu persiapan/pengadaan  induk,  pemeliharaan induk,  seleksi  induk,  pemijahan,  penetasan telur,  pemanenan  larva  (panen  selektif  dan panen total), dan pendederan.

## Analisis Data
Analisis  data  dilakukan  dengan  metode kualitatif yang menggambarkan kenyataan atau kejadian yang diteliti dengan cara mendeskripsikan  dalam  bentuk  kata-kata  dan bahasa kepada suatu konteks khusus.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Manajemen pembenihan merupakan ilmu yang  mengajarkan  cara  mengolah  ataupun mengatur  dalam  pengerjaan  membenihkan ikan dengan melihat situasi baik itu dari dalam tubuh ikan maupun habitat pembudidayaannya agar didapatkan benih yang berkualitas. Dalam manajemen  pembenihan    terdapat  beberapa kegiatan yang meliputi perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan serat pengawasan.  Perencanaan  merupakan  tahap awal yang sangat menentukan dalam manajemen  pembenihan  ikan.  Oleh  karena  itu perlu  dilakukan  perencanaan  yang  matang agar  pelaksanaan  usaha  pembenihan  dapat berjalan  dengan  baik.  Adapun  perencanaan pembenihan  ikan  mas  akan  diuraikan  secara rinci sebagai berikut.

## Persiapan/Pengadaan Induk
Pengadaan  induk  merupakan  kegiatan yang  dilakukan  oleh  unit  pembenihan  ikan dalam memilih induk ikan yang akan dipijahkan sehingga  kualitas  benih  yang  dihasilkan  bisa lebih  baik.  Pengadaan  induk  harus  diseleksi secara  tepat,  agar  keberlanjutan  usaha pembenihan  bisa  berjalan  lebih  efektif.  Dalam memilih  induk  yang  baik,  perlu  diperhatikan bentuk  fisik  induk  ikan  tersebut,  seperti ukurannya  yang  ideal  untuk  di  pijahkan, warnanya  tidak  pucat,  gerakannya  lincah  dan umur  induk  tersebut  baik  untuk  dipijahkan. Pengadaan  induk  di  IPIAT  Lajoa  diperoleh langsung dari Manado.
Pemilihan calon induk tersebut didasarkan  pada  ikan  yang  pertumbuhannya lebih  cepat  dan  memiliki  morfologi  normal. Calon  induk  yang  telah  diseleksi  dipelihara pada  kolam  yang  terpisah  dari  ikan  lainnya. Selanjutnya  calon  induk  ikan  tersebut  dipilih secara bertahap, sehingga jumlah dan kualitas calon induk sesuai dengan yang diinginkan. Hal yang perlu diperhatikan dalam pemilihan calon
induk  ikan  adalah  antara  calon  induk  betina dengan  calon  induk  jantan  tidak  boleh  berasal dari  satu  keturunan.  Untuk  memperoleh  calon induk  ikan  mas,  seleksi  dilakukan  sejak  ikan masih  berukuran  5-8  cm  atau  8-12  cm.  Calon induk  yang  dipelihara  tersebut  dipelihara secara terpisah dari ikan mas lainnya.

## Pemeliharaan Induk
Calon  induk  ataupun  induk  yang  akan dipijahkan  dari  hasil  seleksi  yang  telah dilakukan  harus  disediakan  tempat  khusus yaitu  kolam  pemeliharaan  induk.  Kolam tersebut berfungsi mempercepat proses kematangan  telur,  penyimpanan  induk-induk yang  telah  dikawinkan  dan  mempermudah pengawasan.  Karena  kegiatan  pemeliharaan induk  sangat  penting  maka  induk-induk  yang sudah  dewasa  perlu  dirawat  di  dalam  kolam yang  menyehatkan  untuk  perkembangan  atau kematangan  gonad.  Oleh  karena  itu  perlu diperhatikan  pemberian  komposisi  pakan  dan keadaan kolam.
Pada  umumnya  kolam  pemeliharaan induk  terbagi  menjadi  dua  bagian  yaitu  kolam untuk  induk  jantan  dan  kolam  untuk  induk betina,  sistem  perairan  menggunakan  sistem paralel.  Kolam  pemeliharaan  induk  jantan  dan betina biasanya memiliki pintu masuk dan pintu keluar  yang  terpisah.  Hal  tersebut  bertujuan untuk  mencegah  perkawinan  sendiri  karena induk  betina  mudah  terangsang  oleh  bau sperma  induk  jantan  yang  keluar  tanpa disengaja  mengikuti  aliran  air.  Pemeliharaan induk  ikan  mas  seberat  1  kg  memerlukan kolam seluas 5 meter persegi. Faktor lain yang perlu  diperhatikan  selain  padat  penebaran adalah  suhu  air  dan  pakan.  Suhu  air  optimal dalam pemeliharaan induk ikan mas adalah 25 ºC.
Pakan  yang  baik  memiliki  protein berkadar  25%  dan  diberikan  2  kali  sehari. Contoh kasus pellet yang diberikan sebanyak 2 kali  (pagi  dan sore)  dengan  2%-4%  dari  bobot total  ikan  seluruhnya,  misal  induk  yang dipelihara  memiliki  berat  5  kg,  maka membutuhkan  pellet  sebanyak  100-200  gram, jika  bobot  induk  10  kg  maka  pellet  yang diberikan  setiap  hari  200-400  gram  atau  dua kali  lipat,  jika  pembudidaya  menghendaki memberi  pakan  tambahan  diharapkan  pakan tersebut  memiliki  kandungan  lemak  yang
rendah.  Bachtiar  (2003)  menyatakan  bahwa pakan  untuk  induk  ikan  mas  harus  memiliki minimal  20%  kandungan  protein  untuk mempercepat proses pematangan gonad serta pemberian  pakan  induk  ikan  mas  dilakukan pada  pagi  dan  sore  dengan  feeding  rate  (FR) 3%.

## Seleksi Induk
Secara umum induk ikan mas betina yang ideal  untuk  dipijahkan  berumur  1,5  tahun sampai  2  tahun  dengan  bobot  tubuh  2-3  kg, sedangkan  untuk  ikan  mas  jantan  lebih  cepat memasuki  masa  matang  gonad  yaitu  pada umur  10-12  bulan  dengan  bobot  tubuh  0,6  kg. Zamzami dan Sunarmi (2013) telah melaporkan  bahwa  seleksi  induk  ikan  mas jantan dengan berat 1,8 kg dan betina dengan berat  2  kg  2  ons.  Ikan  betina  yang  diseleksi sudah  dapat  dipijahkan  setelah  berumur  1,5-2 tahun dengan berat lebih dari 2 kg, sedangkan induk  jantan  berumur  8  bulan  dengan  berat lebih  dari  0,5  kg.  Ikan  mas  dipijahkan  dengan perbandingan 2:1 yaitu 2 jantan dan 1 betina.
Adapun  Ciri-ciri  induk  ikan  mas  yang matang  gonad  untuk  ikan  jantan  yaitu;  sehat dan tidak terdapat cacat, sisik teratur, gerakan lincah,  lubang  kelamin  tidak  menonjol,  badan tampak  ramping,  dan  mengeluarkan  cairan putih  jika  perutnya  diurut.  Sedangkan  untuk ikan  betina  memiliki  ciri-ciri  antara  lain;  kepala relatif  kecil  dan  bentuknya  agak  meruncing, badan  tebal  dan  berpunggung  tinggi,  sisik teratur rapi, sirip dada halus, batang ekor lebar dengan  sirip  ekor  lebih  terbuka,  pergerakan lamban,  perut  membuncit,  lubang  anus  agak membengkak,  dan  mengeluarkan  cairan berwarna kuning jika diurut.
Tingkat  kematangan  gonad  terdiri  dari  2 faktor  yaitu  faktor  dari  dalam  tubuh  ikan  dan faktor  dari  dalam  tubuh  ikan  (internal)  dan faktor  dari  luar  tubuh  ikan  (eksternal).  Faktor internal  yang  mempengaruhi  kematangan gonad  ikan  antara  lain  adalah  umur,  jenis spesies,  dan  kondisi  hormonal.  Tingkat kematangan  gonad  ikan  yang  berumur  lebih muda  dengan  yang  lebih  tua  berbeda.  jenis ikan  yang  berbeda  dalam  umur  yang  sama tingkat  kematangan  gonadnya  juga  berbeda. kondisi hormon yang terdapat dalam tubuh ikan akan  mempengaruhi  kerja  kelenjar  endokrin yang  berhubungan  dengan  proses  reproduksi,
sehingga  mempengaruhi  kematangan  gonad ikan.  Faktor  yang  berasal  dar  luar  tubuh  ikan adalah faktor-faktor yang berasal dari lingkungan. Faktor tersebut dapat berupa faktor fisika,  kimia,  dan  biologi.  Faktor  fisika  seperti suhu.  Faktor  kimia  seperti  kandungan  oksigen terlarut  dalam  air  juga  mempengaruhi  fisiologi reproduksi.  Ketersediaan  pakan  alami  (faktor biologi)  juga  dapat  mempengaruhi  proses reproduksi ikan (Alfarisy et al., 2013).

## Pemijahan
Teknik  pemijahan  ikan  mas  dapat dilakukan  secara  alami  dan  secara  buatan. Teknik pemijahan secara alami, ikan mas akan memijah  tanpa  rangsangan  atau  induksi hormonal.  Sedangkan  pemijahan  secara buatan  dilakukan  dengan  adanya  rangsangan yang  disebabkan  oleh  induksi  hormon.  Ikan mas  dapat  memijah  dengan  baik  secara  alami apabila  lingkungan  tempat  budidaya  dibuat menyerupai  habitat  asli  ikan  mas  di  alam (Mustamin et al., 2018). Teknik pemijahan yang diterapkan  di  IPIAT  Lajoa  adalah  pemijahan secara alami yaitu dengan menempatkan induk jantan  dan  betina  dalam  satu  tempat. Pemijahan  itu  akan  menimbulkan  rangsangan bagi  jantan  untuk  mendekati  betina,  hingga betina  terangsang  untuk  memijah,  atau  istilah umumnya  kawin.  Dari  induk  betina  akan mengeluarkan  telur  dan  dalam  waktu  yang sama  dari  induk jantan mengeluarkan  sperma. Dari kejadian itu, maka telur-telur akan dibuahi secara alami dalam air.
Pelepasan/penebaran  induk  diusahakan tidak  menimbulkan  gangguan  fisik  atau  non fisik.  Dalam  keadaan  normal  dan  faktor lingkungan yang mendukung, pemijahan dapat berlangsung pada malam harinya sekitar pukul 23:00  sampai  menjelang  subuh.  Pemijahan ditandai  dengan  adanya  suara  riuh  dan berlompatan  pada  saat  pelepasan  telur  dan sperma.
Perbandingan  antara  induk  jantan  dan betina yang diterapkan di IPIAT Lajoa yaitu 2 : 1, dimana 2 ekor induk jantan dan 1 ekor induk betina,  dengan  tujuan  agar  telur  dari  induk betina  dapat  terbuahi  secara  maksimal  oleh sperma pejantan.

## Penetasan telur
Penetasan  telur  ikan  yaitu  proses merawat telur hingga menetas. Telur dari hasil pemijahan  ditunggu  hingga  menetas.  Kegiatan ini  dilakukan  selama  2-3  hari  tergantung  dari suhu  air,  pada  suhu  23  -  26°C  telur  ikan menetas  dalam  2  hari  (rata-rata  48  jam), sedangkan pada suhu 27 - 30°C, telur menetas dalam 3 hari (rata-rata 72 jam). Mustamin et al. (2018)  telah  melaporkan  bahwa  kualitas  telur dan kualitas air sangat menentukan keberhasilan  proses  penetasan  telur.  Setelah menetas,  telur  tidak  langsung  dipindahkan  ke kolam  pendederan,  tetapi  dibiarkan  selama  15 hari,  dengan  tujuan  agar  larva  tidak  mudah mengalami  stress  dan  daya  tahan  tubuh  larva menjadi  kuat,  pada  waktu  itu  larva  tidak membutuhkan  pakan  tambahan,  karena  masih menyimpan  nutrisi  yang  terdapat  dalam kantong telur.

## Pemanenan larva
Pemanenan  larva  dilakukan  setelah benih  berumur  15  hari  dengan  ukuran  benih mencapai 1-2 cm. Dalam pemanenan terdapat dua  jenis  cara  pemanenan  yang  dilakukan  di IPIAT Lajoa yaitu sebagai berikut :

## a.  Panen selektif
Panen  sebagian  disebut  juga  panen selektif.  kegiatan  yang  dilakukan  dalam  panen sebagian  adalah  tanpa  pengeringan  kolam. Ikan  yang  akan  dipanen  dipilih  dengan  ukuran tertentu. Panen dilakukan dengan menggunakan  waring  yang  diatasnya  telah ditaburi  umpan  (dedak). Panen  selektif dilakukan sesuai dengan jenis dan harga yang diinginkan  oleh  konsumen,  dimana  konsumen memesan terlebih dahulu benih yang diinginkan.

## b.  Panen Total
Pemanenan  total  adalah  pemanenan benih yang dilakukan secara sekaligus dengan mengeringkan kolam (Sutisna dan Sutarmanto, 1995).  Pengeringan  kolam  harus  dilakukan secara  perlahan  agar  benih  tidak  mengalami stress akibat tekanan air yang berubah secara mendadak.  Ketika  air  mulai  surut,  benih langsung disaring ke ember yang sudah diisi air kemudian dipindahkan ke tempat penampungan sementara.
Pemanenan  dilakukan  pada  saat  pagi atau sore hari saat keadaan cuaca tidak panas. Penentuan waktu panen benih ikan berhubungan dengan suhu udara dimana suhu udara  akan  mempengaruhi  suhu  air.  Pada kualitas air, suhu merupakan indikator kunci.

## Pendederan
Penebaran larva/benih merupakan proses awal  kegiatan  pendederan,  dengan  jumlah padat tebar yang sesuai dengan kualitas benih yang  baik  dan  sehat,  maka  diharapkan  akan mendapatkan hasil panen yang maksimal. Hal- hal  yang  perlu  dilakukan  dalam  melakukan penebaran benih ikan antara lain:
1.  Menyeleksi  benih  sesuai  dengan  ciri-ciri benih yang baik dan sehat.
2.  Menghitung padat penebaran benih.
3.  Menebar benih sesuai dengan prosedur.
Seleksi terhadap  benih ikan  ini  bertujuan agar  pertumbuhan  ikan  pada  pemeliharaan dapat  berlangsung  secara  maksimal.  Seleksi dilakukan  berdasarkan  keseragaman  ukuran tubuh,  kesehatan  ikan,  spesies  definitif  dan tidak  bercampur  dengan  spesies  lain.  Menurut Dinas  Ketahanan  Pangan  dan  Perikanan Kabupaten  Buleleng,  (2018).  Ciri  benih  ikan yang baik untuk dideder antara lain:
1.  Sehat dan Tidak Cacat 2.  Ukuran Benih sama
3.  Respon terhadap Pemberian Pakan
4.  Bebas dari Organisme Penyakit
5.  Sesuai dengan Standar Sebelum  dilakukan  penebaran  terlebih dahulu  dihitung  kepadatan  benih  yang disesuaikan  dengan  luas  kolam  pemeliharaan. Padat  penebaran  benih  adalah  jumlah (biomassa)  benih  yang  ditebar  persatuan  luas atau  volume.  Ukuran  benih  yang  akan  ditebar yaitu 0,5 cm – 1 cm dan padat penebaran (100 ekor/m),  jumlah  benih  yang  dipelihara tergantung luas kolam dan tingkat pengelolaannya.  Pada  saat  penebaran,  benih terlebih  dahulu  diadaptasikan  (aklimatisasi) dengan  media  pemeliharaan.  Aklimatisasi perubahan  lingkungan  yaitu  dilakukan  dengan memasukkan air kedalam wadah pengangkutan benih ikan sedikit demi sedikit.
Pertumbuhan  panjang  tubuh  benih seiring dengan pertumbuhan berat tubuh benih ikan  itu  sendiri.  Setiap  pertumbuhan  berat
Lukman. et al. | Agrokompleks Vol. 21 No.2 Edisi Juli 2021
benih  akan  bertambah  pula  panjangnya. Pertumbuhan  panjang  dan  berat  benih  pada pendederan  benih  ikan  mas  di  IPIAT  Lajoa selama  pemeliharaan  berlangsung,  benih mengalami  pertambahan  ukuran  panjang  dan berat  dengan  melakukan  sampling  satu  kali dalam satu minggu.
Hasil pengamatan lapangan menunjukkan bahwa larva ikan mas mengalami pertumbuhan  pada  masa  pemeliharaan,  dari minggu  pertama  sampai  minggu  keempat. Pertumbuhan  panjang  larva  ikan  mas  pada minggu ke-1 sebesar 0,5 cm, pada minggu ke- 2  pertumbuhan  panjang  ikan  mas  sebesar  1,5 cm,  pada  minggu  ke-3  pertumbuhan  panjang ikan mas sebesar 1,9 cm, dan pada minggu ke- 4  pertumbuhan  panjang  ikan  mas  sebesar  3 cm.  Rata-rata  pertumbuhan  panjang  harian larva  ikan  mas  sebesar  0,089  cm.  Sedangkan pertumbuhan  berat  larva  ikan  mas  pada minggu ke-1 sebesar 0,001 g, pada minggu ke- 2 pertumbuhan berat ikan mas sebesar 0,52 g, pada  minggu  ke-3  pertumbuhan  berat  larva ikan mas sebesar 0,87 g, dan pada minggu ke- 4  pertumbuhan  berat  larva  ikan  mas  sebesar 2,2  g.  Rata-rata  pertumbuhan  berat  harian larva ikan mas sebesar 0,073 g. Dengan umur awal  larva  yang  dideder  yaitu  15  hari  dengan padat  penebaran  sebesar  10.000  ekor  larva dalam  setiap  kolam,  dengan  luas  kolam pendederan yaitu 20 x 40 m 2 .

## KESIMPULAN
Manajemen  perencanaan  pembenihan ikan  mas  di  Instalasi  Pengembangan  Ikan  Air Tawar  (IPIAT)  Lajoa  kabupaten  Soppeng meliputi persiapan/pengadaan induk, pemeliharaan  induk,  seleksi  induk,  pemijahan, penetasan telur, pendederan/penebaran larva.

## DAFTAR PUSTAKA
Akbarurrasyid, M., Nurazizah, S. dan Rohman, F.S.  (2020).  Manajemen  pembenihan
ikan  Mas  Marwana  ( Cyprinus  carpio )  di Satuan  Pelayanan  Konservasi  Perairan Daerah  Wanayasa,  Purwakarta,  Jawa Barat.  Journal  of  Aquaculture  and  Fish Health Vol. 9(1): 30-37.
Ardyanti,  R.,  Nindarwi,  D.D.,  Sari,  L.A.  dan
Sari, P.D.W. (2018). Manajemen pembenihan  lele  mutiara  ( Clarias  sp.)
dengan  aplikasi  probiotik  di  Unit Pelayanan Teknis Pengembangann Teknologi  Perikanan  Budidaya  (UPT PTBP)  Kepanjen,  Malang,  Jawa  Timur. Journal  of  Aquaculture  and  Fish  Health Vol. 7(2): 84-89.
Bachtiar,  Y.  (2002).  Pembesaran  Ikan  Mas  di Kolam  Pekarangan.  Agromedia  Pustaka. Jakarta Direktorat  Jenderal  Perikanan  Budidaya.
(2018).  Volume  dan  Nilai  Produksi Perikanan  Budidaya  Menurut  Komoditas Utama  dan  Provinsi.  Direktorat  Jenderal Perikanan Budidaya, Jakarta.
Mustamin,  M.,  Wahidah  dan  Dahlia.  (2018). Teknik pemijahan ikan mas di Balai Benih Ikan  Mas  (BBI)  Pangkajene  Kabupaten Sidenreng  Rappang  Sulawesi  Selatan. Prosiding  Seminar  Nasional:  Sinergitas Multidisiplin  Ilmu  Pengetahuan  dan Teknologi Vol. 1: 131-136.
Prawesti.  A.,  Haryanto,  T.  dan  Effendi,  I. (2015).  Sistem  pakar  identifikasi  varietas ikan  mas  ( Cyprinus  carpio )  berdasarkan karakteristik  morfologi  dan  tingkah  laku. Jurnal  Ilmu  Komputer  Agri-Informatika Vol. 4(1): 6-13.
Sutisna,  D.H.  dan  Sutarmanto,  R.  (1995). Pembenihan  Ikan  Air  Tawar.  Kanisius. Yogyakarta. 135 hal.
Zamzami,  I.  dan  Sunarmi,  P.  (2013). Manajemen  pembenihan  ikan  mas (Cyprinus  carpio)  di  Unit  Pelaksana Teknis  (UPT)  Pengembangan  Budidaya Air Tawar Umbulan Kabupaten Pasuruan, Provinsi  Jawa  Timur.  Samakia:  Jurnal Ilmu Perikanan Vol. 4(1): 30-34.