## Infeksi parasit gastrointestinal pada kambing di Kupang

## Aji Winarso

## Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Nusa Cendana, Nusa Tenggara Timur
ABSTRAK: Produktivitas  ternak  kambing  di  lahan  kering  Nusa  Tenggara  Timur  yang  dipelihara  secara  tradisional  semi- intensif sangat dirugikan oleh parasit. Studi kasus selama bulan Juli 2016 pada 5 peternakan rakyat ini mendeskripsikan pola pemeliharaan  ternak  kambing  di  Kupang  yang  dikaitkan  dengan  risiko  infeksi/infestasi  parasit.  Kambing  sebanyak  20  ekor dari  5  peternakan  kambing  di  Kota  Kupang  (Kelurahan  Manutapen,  Kelurahan  Lasiana)  dan  di  Kabupaten  Kupang  (Desa Pariti dan Desa Oenesu) terdiri dari berbagai umur diambil sampel feses untuk pemeriksaan parasit kualitatif dengan metode pengapungan  sederhana.  Observasi  dilakukan  terhadap  perkandangan  dan  padang  penggembalaan.  Wawancara  terstruktur pada pemilik peternakan untuk mengetahui tata kelola peternakan.  Hasil kajian menunjukkan semua ternak terinfeksi parasit saluran pencernaan berupa cacing kelompok strongil, cacing Strongyloides, cacing Trichuris dan protozoa Eimeria spp. Sistim peternakan kambing yang dikelola secara tradisional semi-intensif sebagai usaha sampingan dimana ternak dilepas saat cuaca cerah, kandang alas tanah tanpa pemisahan umur, dan kotoran jarang dibersihkan mendukung siklus hidup parasit.
Kata kunci: kambing kacang, lahan kering, helminthiasis, koksidiosis

## ■ PENDAHULUAN
Ternak  kambing  merupakan  salah  satu  alternatif  bagi pemenuhan  kebutuhan  protein  hewani  karena  memiliki siklus reproduksi lebih cepat dibandingkan sapi dan kerbau. Penyakit  utama  ternak  kambing  adalah  penyakit  parasiter saluran  pencernaan.  Penyakit  parasiter  dapat  menurunkan performans  ternak  dan  kerugian  ekonomi  bagi  peternak (Pfukenyi  &  Mukaratirwa  2013).  Infeksi  tunggal  atau campuran  oleh  koksidia  dan  cacing  nematoda  sangat berdampak  pada  produksi,  bahkan  kematian  ternak  muda (Bowman 2009).
Pengendalian  parasit  tidak  dapat dilakukan  hanya  dengan antiparasit,  karena  menjadi  beban  biaya  berlebih  dan meningkatkan  risiko  resistensi.  Program  pengendalian parasit harus berdasarkan data epidemiologis dan diaplikasikan  dalam  tata  kelola  peternakan.  Studi  kasus  ini memaparkan  tata  kelola  peternakan  kambing  skala  kecil  di Kota  dan  Kabupaten  Kupang,  Nusa  Tenggara  Timur  serta hubungannya dengan infeksi parasit saluran pencernaan.

## ■ BAHAN DAN METODE
Studi  dilakukan  pada  5  peternakan  kambing  skala  kecil  di Kabupaten  Kupang  (Kelurahan  Manutapen  dan  Lasiana) dan Kota Kupang (Desa Pariti dan Oenesu), Nusa Tenggara Timur  pada  Juli  2016.  Kambing  sebanyak  20  ekor  dari berbagai  kelompok  umur  diambil  feses  untuk  pemeriksaan parasit  secara  kualitatif  metode  pengapungan  sederhana. Observasi dilakukan pada kondisi lingkungan perkandangan dan padang penggembalaan.  Wawancara terstruktur kepada peternak untuk mengetahui tata kelola peternakan.

## ■ HASIL DAN PEMBAHASAN
Peternakan kambing skala kecil di Pulau Timor merupakan usaha  sampingan dan dikelola dengan  sistem  semi-intensif. Kambing  dikandangkan  pada  malam  hari  dan  dilepas  pada pagi  hingga  sore  hari  tanpa  penggembala.  Ternak  kambing dilepas  setiap  hari  pada  musim  kemarau,  sedangkan  pada musim  penghujan  dilepas  apabila  hari  cerah.  Ternak  diberi pakan  hijauan  ketika  musim  hujan.  Peternak  memberi kalung  batang  kayu  untuk  mencegah  kambing  masuk  ke areal  perkebunan  tanaman  pangan  atau  persawahan  orang lain  (Gambar  1).  Perangkat  ini  membantu  peternak terhindar  dari  denda  sesuai  peraturan  desa  apabila  ternak masuk dan merusak perkebunan orang lain.
Gambar 1.  Kambing dilepas untuk mencari makan dengan kalung dari batang kayu pada leher.
ISSN 2581-2416 DOI: http://dx.doi.org/10.29244/avl.2.2.25-26 http://journal.ipb.ac.id/index.php/arshivetlett
Diterima: 08-02-2018 | Direvisi: 19-02-2018 | Disetujui: 12-03-2018 © 2018 CC-BY-SA. Ini adalah artikel Open Access yang didistribusikan ber- dasarkan ketentuan dari Creative Commons Attribution ShareAlike 4.0 Inter- national License ( https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ ).
Sebagian besar kandang berbahan kayu dengan atap daun lontar  (Gambar  2a).  Satu  dari  lima  kandang  beratap  seng (Gambar  2b).  Alas  kandang  berupa  tanah,  satu  kandang beralaskan  papan  kayu  dan  satu  lainnya  beralaskan  batang kayu sisa hijauan lamtoro dan gamal (Gambar 2c). Dinding kandang  dari  kayu  dibuat  tidak  rapat.  Peternak  tidak memisahkan  umur  ternak  dalam  kandang  (Gambar  2d). Anak kambing yang telah berumur lebih dari 1 bulan sudah diumbar dalam kelompok ternak gembala.
Gambar 2.  Sistim kandang: (a) Kandang kayu dengan atap daun lontar dan beralaskan tanah, (b) kandang kayu dengan atap seng, (c) alas kandang sisa pakan hijauan, dan (d) kandang tanpa pemisahan
berdasarkan kelompok umur.
Hasil  pemeriksaan  sampel  feces  dijumpai  parasit  saluran pencernaan cacing kelompok strongil, cacing Strongyloides, cacing  Trichuris  dan  protozoa  Eimeria  spp  (Gambar  3a-f). Tidak  ditemukan  parasit  cestoda.  Cacing  strongil  yang mungkin  ditemukan  pada  kambing  yaitu  Haemonchus, Trichostrongylus  (Nabi et  al. 2014),  Oesophagostomum, Bunostomum  (Mondal et  al. 2000),  Cooperia,  dan Mecistocirrus  (Zajac  &  Conboy  2012).  Semua  ternak  telah terinfeksi  parasit  saluran  pencernaan  dengan  variasi  jenis parasit  berbeda.  Ternak  gembala  mudah  terserang  penyakit parasiter. Kontaminasi silang antar kelompok ternak terjadi di  padang  penggembalaan  umum  (Winarso et  al. 2015). Peternak  tidak  pernah  memberikan anthelmintika atau antiparasit pada kambing. Peternak perlu menyadari parasit dan deworming dilakukan  secara  terprogram  (Tshering  & Dorji  2016).  Pengobatan  dari  parasit  penting  pada  ternak gembala (Stadalienė et al. 2015).
Satu  ekor  anak  kambing  positif  terinfeksi  parasit  saluran pencernaan  menunjukkan  gejala  diare  berat  (Gambar  3g). Ternak  muda  lebih  rentan  terserang  infeksi  parasit.  Ternak dewasa berperan sebagai reservoir (Pfukenyi & Mukaratirwa  2013).  Pemisahan  ternak  muda  dari  ternak dewasa  dapat  mengurangi  risiko  infeksi  parasit  terhadap ternak muda, apalagi kondisi kandang beralaskan tanah dan jarang dibersihkan dari kotoran ternak.
Gambar 3.  Telur cacing dan ookista pada feces, bar: 35µm: (a-b) telur nematoda strongyloid, (c) telur Strongyloides (d) telur Trichuris, (e-f) ookista Eimeria. (g) diare pada anak kambing terinfeksi parasit.

## ■ SIMPULAN
Tata  laksana  peternakan  kambing  skala  kecil  di  Kupang Nusa  Tenggara  Timur  dengan  pola  perkandangan  semi- intensif mendukung siklus hidup parasit saluran pencernaan.

## ■ INFORMASI PENULIS

## Penulis untuk Korespondensi
*AW: ajiwinarso@staf.undana.ac.id Laboratorium Parasitologi, Departemen Ilmu Penyakit Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner, Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Nusa Cendana, Nusa Tenggara Timur

## ■ TERIMA KASIH
Terima  kasih  kepada  Prof  Wasmen  Manalu,  Dr.  Andriyanto,  Dr. Aulia A. Mustika yang telah menjalin kerja sama dengan peternak melalui  program  Masterplan  Percepatan  dan  Perluasan  Pem- bangunan Ekonomi Indonesia (MP3EI) periode 2013-2014.

## ■ PUSTAKA ACUAN
Bowman  DD.  2009.  Georgis’  Parasitology  for  Veterinarians.  9th ed. St. Louis, Missouri: Saunders Elsevier.
Mondal MM, Islam MK, Hur J, Lee JH, Baek BK. 2000. Examina- tion  of  gastrointestinal  helminth  in  livestock  grazing  in  grass- land of Bangladesh. Korean J Parasitol. 38(3):187-90.
Nabi  H,  Saeed  K,  Shah  SR,  Rashid  MI,  Akbar  H,  Shehzad  W. 2014.  Epidemiological  study  of  gastrointestinal  nematodes  of goats in district Swat, Khyber Pakhtunkhwa, Pakistan. Sci Intl. 26(1):283-86.
Stadalienė I, Höglund J, Petkevičius S. 2015. Seasonal patterns of gastrointestinal nematode infection in goats on two Lithuanian farms. Acta Vet Scand. 57(1):1-16.
Pfukenyi DM, Mukaratirwa S. 2013. A review of the epidemiology and control of gastrointestinal nematode Infections in cattle in Zimbabwe.  Onderstepoort  Journal  of  Veterinary  Research. 80(1): 1-12.
Tshering G, Dorji N. 2016. Prevalence of gastrointestinal parasites in  free  range  cattle;  a  case  study  in  Haa  district,  Bhutan.  J Anim Health Prod. 1(4):36–37.
Winarso A, Satrija F, Ridwan Y. 2015. Faktor risiko dan prevalensi infeksi  toxocara  vitulorum  pada  sapi  potong  di  kecamatan Kasiman, kabupaten Bojonegoro. JIPI. 20(2):85-90.
Zajac  AM,  Conboy  GA.  2012.  Veterinary  clinical  parasitology,
8th Ed. Oxford: Wiley-Blackwell.