## Analisis Risiko Kerja dengan Metode Fisiologi pada Pekerja Bongkar Muat Tandan Buah Segar Kelapa Sawit
Dika Ardhya Perdana Hutabarat 1 , Dewiyana 1 , Meri Andriani 1*
Program Studi Teknik Industri, Universitas Samudra Kota Langsa, Jl. Prof. Dr. Syarief Thayeb, Meurandeh, 24416 *E-mail: meri_tind@unsam.ac.id

## ABSTRAK
PT  Perkebunan  Nusantara  I  merupakan  perusahaan  pengolahan  kelapa  sawit  di  Kabupaten Aceh  Tamiang.  Kendala  pada  kegiatan  ini  adalah  postur  kerja  membungkuk  dengan  menarik  beban berat  sehingga  menimbulkan  kelelahan  dan  resiko  kecelakaan  kerja.  Penelitian  bertujuan  untuk mengetahui  tingkat  risiko  pekerjaan  pekerja  bongkar  muat  ditinjau  dari  aspek  fisiologis  dan memberikan saran perbaikan sistem kerja berdasarkan 4 bagian yaitu manusia, metode, peralatan, dan lingkungan. Metode yang digunakan adalah Cardiovascular Load, Energy Consumption, dan Fishbone Diagram.  Hasil  dan  pembahasan,  persentase  rata-rata  %CVL  pada  pagi  dan  sore  hari  adalah  59% (Improvement  Required)  dan  64,9%  (Work  in  Short  Time),  serta  rata-rata  energi  yang  dikeluarkan pada  pagi  (sebelum  kerja),  pagi  (sesudah  kerja)  ,  siang  (sebelum  kerja)  dan  sore  (sebelum  kerja) adalah  3,703634  Kkal/menit  (Ringan),  8,17547  Kkal/menit  (Berat),  3,442116  Kkal/menit  (Ringan) dan 8,70456 Kkal/menit (Berat) dan diagram tulang ikan menggambarkan penyebab manusia, metode, peralatan  dan  aspek  lingkungan.  Kesimpulannya,  tingkat  kelelahan  pekerja  berdasarkan  rata-rata keseluruhan  %CVL  dan  konsumsi  energi  sebesar  61,95%  (Pekerjaan  dalam  Waktu  Singkat)  dan 8,44046  (Berat)  Kkal/menit  dan  usulan  perbaikan  sistem  kerja  berupa  penyediaan  alur  waktu  kerja, pemberian himbauan, petunjuk, dan pedoman Standar Operasional Prosedur dan Alat Pelindung Diri yang wajib digunakan, pemberian atap di tempat kerja dan penggunaan alat pindahan buah sawit yang disesuaikan dengan postur tubuh pekerja.
Kata kunci: Cardiovascular Load , Ergonomi, Diagram fishbone , Fisiologi, Konsumsi Energi.

## ABSTRACT
PT Perkebunan Nusantara I is a palm oil processing company in Aceh Tamiang Regency. The problem with this activity is the work posture of bending over by pulling heavy loads, causing fatigue and risking work accidents. The study aimed to determine the level of occupational risk of loading and unloading  workers  in  terms  of  physiological  aspects  and  to  provide  suggestions  for  improving  the work  system  based  on  4  parts,  namely  humans,  methods,  equipment,  and  environment.  The  methods used are Cardiovascular Load, Energy Consumption, and fishbone diagram. Results and discussion, the average percentage of %CVL in the morning and afternoon was 59% (Improvement Required) and 64.9% (Work in Short Time), and the average energy expended in the morning (before work), morning (after work), afternoon (before work) and evening (before work) was 3.703634 Kcal/minute (Light), 8. 17547  Kcal/min  (Heavy),  3.442116  Kcal/min  (Light)  and  8.70456  Kcal/min  (Heavy)  and  a  fishbone diagram  illustrating  the  causes  of  human,  method,  equipment  and  environmental  aspects.  In conclusion, the level of worker fatigue is based on the overall average %CVL and energy consumption of 61.95% (Work in a Short Time) and 8.44046 (Heavy) Kcal/min and proposed improvements to the work  system  in  the  form  of  providing  a  flow  of  working  time,  giving  appeals,  instructions,  and guidelines for Standard Operating Procedure and Personal Protective Equipment that must be used, providing a roof in the workplace and the use of palm fruit moving equipment that is adjusted to the posture of workers.
Keywords: Cardiovascular Load, Ergonomics, Energy Consumption, Fishbone diagram, Physiology.
1. PENDAHULUAN
Penerapan ergonomi sangat perlu diperhatikan  karena  kurangnya  perhatian terhadap  penerapan  ergonomi  di  tempat  kerja bisa menyebabkan  kelelahan    (Agustina  et  al., 2023) dan risiko kerja.
Risiko  kerja  pada  aspek ergonomis adalah suatu  kondisi  atau  situasi  yang  dibuat  secara sengaja  atau  tidak  sengaja  yang  berkontribusi munculnya  kondisi  yang  tidak  sesuai  dengan prinsip-prinsip  ergonomi,  sehingga  berpotensi bahaya pada  kesehatan  (Nasution  et  al.,  2022) dan  kenyamanan  pada  saat  bekerja  maupun setelah bekerja (Purbasari, 2019).
Aktivitas  pekerjaan  selalu  menyebabkan tekanan  fisik  otot  yang  berat,  aktivitas pengangkatan  berulang,  aktivitas  kerja  yang berulang-ulang,  postur  statis  dan  postur  tubuh janggal,  dapat  berpotensi  munculnya  cedera atau  nyeri  pinggang,  kelainan  dan  gangguan pada  sistem  otot-rangka (MSDs)   (Andriani  et al., 2018).
Pabrik  Kelapa  Sawit  (PKS)  Tanjung Seumantoh  merupakan  badan  usaha  milik negara  yang  tergabung  pada  PT.  Perkebunan Nusantar I (Persero) yang berorientasi dibidang  pengolahan  kelapa  sawir.  Pabrik  ini didirikan  pada  tahun  1978  yang  terletak  di Kecamataan  Karang  Baru  Kabupaten  Aceh Tamiang.  Pabrik  ini  mulai  beroperasi  pada tahun  1980  dengan  kapasitas  30  ton/jam. Berdasarkan data yang diperoleh dari perushaan,  pada  tahun  1984  PKS  ini menambah  beberapa instalasi  guna menaikkan kapasitas  produksi  menjadi  45  ton/jam dikarenakan  produksi  yang  terus  meningkat setiap tahunnya.
Pabrik  Kelapa  Sawit  (PKS)  Tanjung Seumantoh  terdapat  bagian  penerimaan  buah sortasi  yang  berisi  aktivitas    bongkar  muat tandan  buah  segar  (TBS)  dari  kendaraan pengangkut  seperti  truk  ke  lantai  stasiun penerimaan  buah  untuk  dilakukan  penyortiran ulang.  Pekerja  bongkar  muat  ini  bekerja dengan posisi berdiri dan membungkuk dengan menarik  beban  yang  berat,  jenis  pekerjaan  ini apabila dibiarkan akan menimbulkan kelelahan ditambah  lagi  postur  kerja  pekerja  yang berbeda,  sehingga  konsentrasi  pekerja  akan menurun dan kinerja juga memungkinkan ikut menurun.  Pada  kegiatan  bongkar  muat  TBS yang dilakukan secara manual di PKS Tanjung Seumantoh oleh pekerja yang ada menyebabkan  beberapa  keluhan  otot  rangka
yang  dapat  menimbulkan  rasa  nyeri  dan akhirnya  lambat  laun  akan  menurunkan produktivitas kerja pekerja di PKS ini.
Data  keluhan musculoskeletal  disorders yang  dialami  para  pekerja  bongkar  muat berdasarkan  hasil  kuisioner nordic  body  map dapat dilihat pada gambar 1.
Gambar 1. Rekapitulasi Nordic Body Map
Gambar 1 menguraikan hasil observasi awal dengan  kuisioner Nordic  Body  Map pada  15 pekerja  bongkar  muat,  adapun  tingkat  keluhan nyeri  yang  dialami  oleh    15  pekerja  bongkar muat  TBS  terdapat  4  keluhan  tertinggi  yang dialami oleh pekerja  yaitu 13 pekerja mengalami  nyeri  bagian  pinggang,  10  pekerja mengalami  nyeri  pada  bagian  bahu  kiri,  11 pekerja mengalami nyeri pada bahu kanan dan 7 orang  mengalami  nyeri  pada  bagian  leher  atas. Berdasarkan  data  tersebut,  dapat  dilihat  bahwa pekerja  mendapat  beban  kerja  yang  berlebih ketika  melakukan  pekerjaan  bongkar  muat tandan buah segar (TBS) kelapa sawit sehingga menimbulkan  gejala  gangguan muscoluskeletal disorder (MSDs).
Postur pekerja yang dilakukan oleh pekerja bongkar  muat  TBS  adalah  dengan  postur membungkuk, terdapat pada Gambar 2.
Gambar 2. Aktivitas Bongkar Muat TBS
Gambar  2  merupakan  postur  kerja  yang membungkuk  dengan  jarak  antara  posisi  tegak dari tulang punggung sebesar 74 o .
Gambar  2  menunjukkan  bahwa  postur kerja yang membungkuk  memiliki keluhan dan risiko yang tinggi sehingga dapat menimbulkan penyakit    (Andriani  &  Anwar,  2018)  dan keluhan  akibat  kerja    (Ahmad  Afandy  &  Asep Endih Nurhidayat, 2022). Dibutuhkan penelitian degan  metode  fisiologi  kerja  berdasarkan  data denyut  nadi  pekerja  dan  data  keluhan  pekerja berdasarkan  4  aspek  yang  dinamakan  dengan sistem  kerja,  yaitu  manusia,  metode,  peralatan dan lingkungan (Andrian & Hasan, 2019).
Tujuan  dari  penelitian  untuk  menentukan tingkat  risiko  pekerja  bongkar  muat  TBS  dari aspek  fisiologis  dan  menentukan  usulan perbaikan  sistem  kerja  para  pekerja  dengan  4 faktor  yang  mempengaruhiya  yaitu  manusia, metode, lingkungan dan peralatan.

## 2. TINJAUAN PUSTAKA
Ergonomi  berasal  dari  kata  Yunani  yaitu ergon (kerja)  dan nomos (aturan),  sehingga ergonomi  adalah  ilmu,  teknologi  dan  seni untuk  menyerasikan  alat,  cara  kerja  dan lingkungan  pada  kemampuan,  kebolehan  dan batasan  manusia  sehingga  diperoleh  kondisi kerja  dan  lingkungan  yang  sehat,  aman  dan nyaman dan efisien sehingga tercapai produktivitas  yang  setinggi  –  tingginya (Andriani  et  al.,  2017).  Ergonomi  merupakan dari  istilah  bahasa  latin Ergon yang  berarti “Kerja” lalu kata Nomos yang  berarti  “hukum alam”  yang  ditarik  kesimpulan  yaitu  tubuh yang  berada  dalam  suatu  tempat  atau lingkungannya,  aspek-aspek  ini  dalam  bentuk tubuh,  fisik  manusia,  kejiwaan  serta  teknik, engineering atau  perancangan  (Nurmianto  et al., 2015).
Kelelahan adalah suatu mekanisme perlindungan tubuh agar terhindar dari kerusakan lebih lanjut sehingga terjadi pemulihan  setelah  istirahat.  Kelelahan  secara luas  digambarkan  sebagai  “perasaan  lelah, lelah,  atau  kekurangan  energi”  (Kuku  et  al., 2022).  Kelelahan  menurut  (Ningsih,  2018) terbagi atas :
a. Kelelahan otot merupakan keadaan tremor atau nyeri pada otot.
b. Kelelahan  umum  dapat  ditandai  dengan berbagai macam gejala, seperti menurunnya  tingkat  kemauan  dalam bekerja  yang  dapat  disebabkan  karena karena  monoton,  intensitas  kerja  fisik, keadaan  lingkungan  sekitar  yang  tidak
kondusif, penyebab mental, status kesehatan serta keadaan gizi pekerja.
Fisiologi  adalah  ilmu  yang  mempelajari fungsi  organ  tubuh  manusia  yang  dipengaruhi oleh tekanan pada otot (Mail, 2020), Fisiologi  kerja  merupakan  salah  satu cabang  ilmu  ergonomi  yang  fokus  terhadap pengukuran energi yang dikeluarkan atau energi yang  dikonsumsi  oleh  manusia.  Energi  yang dikonsumsi  dikeluarkan  terjadi  karena  adanya proses  metabolisme  yang  terjadi  di  dalam  otot yang  ditunjang  oleh  sistem cardiovascular dan sistem pernafasan yang terdapat di dalam tubuh (Rahayu, 2020) .
Cardiovascular  Load (CVL),  yaitu  suatu pengukuran  untuk  mengetahui  klarifikasi beban kerja berdasarkan kenaikan denyut nadi kerja dan membandingkan dengan denyut nadi maksimum.  (Annisa  &  Farihah,  2017).  Ada pula metode yang digunakan yaitu pengukuran konsumsi  energi.  Dalam  penentuan  konsumsi energi  biasanya  digunakan  suatu  bentuk hubungan  energi  dengan  kecepatan  denyut jantung (Ruslani & Nurfajriah, 2017)
Klasifikasi beban kerja berdasarkan peningkatan  denyut  nadi  kerja  menggunakan cardiovascular load (%CVL) (Dessy Nurvitarini, Arif Rahman, 2016) yaitu :
%CVL= 100 x (denyut nadi kerja-denyut nadi istirahat) denyut nadi maksimum-denyut nadi istirahat ..
(1)
Dimana  menurut  (Ervil  &  Fadli,  2022), rumus denyut maksimum adalah :
a. Laki-  laki  ->  Denyut  Nadi  Maksimum  = 220 – umur
b. Perempuan -> Denyut Nadi Maksimum = 200 – umur
Dari  hasil  perhitungan  %CVL  tersebut kemudian  dibandingkan  dengan  klasifikasi yang telah ditetapkan sebagai berikut :
a. <30% = Tidak terjadi kelelahan b. 30 - <60% = Diperlukan perbaikan c. 60 - <80% = Kerja dalam waktu singkat d. 80 - <100% = Diperlukan tindakan segera e. >100% = Tidak boleh ber-
aktivitas Konsumsi  energi  merupakan  parameter utama  dalam  penentuan  tingkat  beban  kerja fisik.  Konsumsi  energi  pada  waktu  kerja  dapat ditentukan dengan cara tidak langsung (pengukuran  tekanan  darah,  aliran  darah,
komposisi  kimia  dalam  darah,  temperatur tubuh,  tingkat  penguapan  dan  jumlah  udara yang  dikeluarkan  paru-paru),  dan  dapat  diukur dengan  cara  pengukuran  denyut  nadi  (Dessy Nurvitarini, Arif Rahman, 2016)  yaitu : Y  =  1,80411–0,0229038X+4,71733  x10 -4 (X 2 )
............................................................... (2) Menurut  Suhardi,  (2015),  sistem  kerja adalah suatu sistem  dimana  komponen- komponen  dalam  pekerjaan  seperti  manusia, metode,  mesin,  peralatan  dan  lingkungan  kerja (kebisingan,  pencahayaan,  temperature,  getaran dan bau-bauan akan berinteraksi.

## 3. METODE PENELITIAN
Data  yang  digunakan  pada  penelitian adalah  data  denyut  jantung  pekerja  bongkar muat TBS di PKS Tj. Seumantoh sebanyak 14 orang  menggunakan  alat Automatic  Blood Pressure  Blood dan  wawancara  terhadap pekerja  mengenai  keluhan  yang  dinilai  dari  4 aspek  yaitu  manusia,  metode,  peralatan  dan lingkungan.
Data diolah menggunakan metode cardiovascular  load dan  konsumsi  energi untuk  mengetahui  tingkat  kelelahan  pekerja tersebut  dan  memberikan  usulan  perbaikan sistem  kerja  berdasarkan  keluhan  4  aspek manusia, metode, peralatan dan lingkungan.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Hasil  dari  penelitian  ini  adalah  data denyut jantung pekerja bongkar muat TBS
sebanyak  14  orang  dan  data  keluhan pekerja.
Data  keluhan  pekerja  pada  penelitian ini diambil melalui wawancara berdasarkan  4  aspek  manusia,  metode, peralatan  dan  lingkungan  disimpulkan pada uraian berikut:
a. Manusia
Pekerja merasa jenuh menunggu Masalah: Pekerja merasa jenuh menunggu b. Metode
Tenaga  kerja dianggap kurang berhati hati-hati saat melakukan pekerjaan dan tidak adanya SOP (Standart Operating Procedure) dan penggunaan alat pelindung diri (APD) yang mumpuni. Masalah : Tidak adanya prosedur yang sesuai  mengenai  pekerjaan  tersebut serta  SOP  dan  APD  yang  digunakan sehingga dapat
menyebabkan
kecelakaan kerja. c. Lingkungan Masalah : Tempat kerja panas
d. Peralatan Masalah  :  Alat  pemindah  buah  sawit yang tidak sesuai dengan postur tubuh (terlalu pendek atau terlalu panjang). B. Pembahasan Pengolahan data pertama yaitu menggunakan  persamaan cardio  vascular load terhadap pekerja dengan rekapitulasi yang dapat dilihat pada Tabel 1 dan Tabel
2. Tabel 1. Hasil Rekapitulasi %CVL Pagi No Nama Usia  %CVL Pagi Klasifikasi Tindakan 1 Sumawardi 46 58,2 Diperlukan Perbaikan 2 Marno 38 50 Diperlukan Perbaikan 3 Kardi 47 69,1 Kerja Dalam Waktu Singkat 4 Bambang 47 78,6 Kerja Dalam Waktu Singkat 5 Imam 31 38,9 Diperlukan Perbaikan 6 Supardi 39 43,9 Diperlukan Perbaikan 7 Jamil 42 54,9 Diperlukan Perbaikan 8 Fahmi 22 53,7 Diperlukan Perbaikan 9 Aulia Dharma 31 40,6 Diperlukan Perbaikan 10 Supri 34 72,3 Kerja Dalam Waktu Singkat 11 M. Syahrial 45 77,3 Kerja Dalam Waktu Singkat 12 Sardi 48 52,5 Diperlukan Perbaikan 13 Ali 47 63,6 Kerja Dalam Waktu Singkat 14 Sasi 49 71,6 Kerja Dalam Waktu Singkat
Rata – Rata 59 % Diperlukan Perbaikan Tabel 1 menunjukkan bahwasan persentase
cardiovascular load didapatkan  hasil  rata-rata  pekerja  yang melakukan aktivitas bongkar muat tandan buah  segar  kelapa  sawit  pada  pagi  hari sebesar 59% dengan klasfikasi “diperlukan  perbaikan”  serta  persentase tertinggi didapat pada responden bernama
Bambang dengan persentase 78,6% dengan  klasifikasi  “diperlukan  tindakan segera”  dan  persentase  terendah  didapat pada responden yang bernama Imam pada pekerjaan  di  pagi  hari  dengan  persentase 38,9%  dengan  klasifikasi  “diperlukan perbaikan”.
Tabel 2. Hasil Rekapitulasi %CVL Sore
No Nama Usia %CVL Sore Klasifikasi Tindakan 1 Sumawardi 46 62,7 Kerja Dalam Waktu Singkat 2 Marno 38 38,2 Diperlukan Perbaikan 3 Kardi 47 52,6 Diperlukan Perbaikan 4 Bambang 47 85,6 Diperlukan Tindakan Segera 5 Imam 31 51 Diperlukan Perbaikan 6 Supardi 39 48,6 Diperlukan Perbaikan 7 Jamil 42 69,4 Kerja Dalam Waktu Singkat 8 Fahmi 22 61,5 Kerja Dalam Waktu Singkat 9 Aulia Dharma 31 41,2 Diperlukan Perbaikan 10 Supri 34 77,9 Kerja Dalam Waktu Singkat 11 M. Syahrial 45 87,2 Diperlukan Tindakan Segera 12 Sardi 48 71,1 Kerja Dalam Waktu Singkat 13 Ali 47 76,5 Kerja Dalam Waktu Singkat 14 Sasi 49 84,6 Diperlukan Tindakan Segera Rata – Rata 64,9% Kerja Dalam Waktu Singkat Tabel 2 menunjukkan bahwa persentase
cardiovascular load didapatkan  hasil  rata-rata  pekerja  yang melakukan aktivitas bongkar muat tandan buah  segar  kelapa  sawit  pada  sore  hari sebesar  64,9%  dengan  klasifikasi  “kerja dalam  waktu  singkat”  serta  persentase tertinggi didapat pada responden bernama Sasi  dengan  persentase  84,6%  dengan
klasifikasi  “diperlukan  tindakan  segera” dan  persentase  terendah  didapat  pada responden  yang  bernama  Marno  dengan persentase  38,2  %  dengan  klasifikasi “diperlukan perbaikan”.
Pada  tahap  sekanjutnya  dilakukan pengolahan data menggunakan persamaan konsumsi  energi  yang  dapat  dilihat  pada Tabel 3, Tabel 4, Tabel 5 dan Tabel 6.
Tabel 3. Hasil Rekapitulasi Energi yang Dikeluarkan (Y) No Nama Usia Y Pagi I (Kkal/menit) Tindakan 1 Sumawardi 46 3,885639 Ringan 2 Marno 38 3,689709 Ringan 3 Kardi 47 2,788151 Ringan 4 Bambang 47 2,512336 Ringan 5 Imam 31 3,952837 Ringan 6 Supardi 39 2,692439 Ringan 7 Jamil 42 2,788151 Ringan 8 Fahmi 22 4,449634 Ringan 9 Aulia Dharma 31 3,441676 Ringan
No Nama Usia Y Pagi I (Kkal/menit) Tindakan 10 Supri 34 5,939393 Sedang 11 M. Syahrial 45 3,952837 Ringan 12 Sardi 48 3,502269 Ringan 13 Ali 47 3,952837 Ringan 14 Sasi 49 4,302975 Ringan Rata - Rata 3,703634 Ringan Tabel  3.  menunjukkan bahwa jumlah energi  yang  dikeluarkan  didapatkan  hasil rata-rata pekerja yang melakukan aktivitas bongkar  muat  tandan  buah  segar  kelapa sawit  pada  pagi  hari  I  (sebelum  bekerja) sebesar 3,703634 Kkal/menit dengan level tindakan  “ringan”  dengan  energi  yang dikeluarkan terbanyak didapat pada
responden bernama Fahmi dengan jumlah 4,449634 Kkal/menit dengan level tindakan  “ringan”  dan  energi  yang dikeluarkan terendah didapat pada responden yang bernama Bambang dengan  jumlah  2,512336  Kkal/menit dengan level tindakan “ringan”.

## Tabel 4. Hasil Rekapitulasi Energi yang Dikeluarkan (Y)
No Nama Usia Y Pagi II (Kkal/menit) Tindakan 1 Sumawardi 46 7,953198 Berat 2 Marno 38 7,520246 Berat 3 Kardi 47 8,175335 Berat 4 Bambang 47 9,10162 Berat 5 Imam 31 7,10239 Sedang 6 Supardi 39 5,939393 Sedang 7 Jamil 42 7,000284 Sedang 8 Fahmi 22 9,464545 Berat 9 Aulia Dharma 31 6,699629 Sedang 10 Supri 34 11,27046 Sangat Berat 11 M. Syahrial 45 9,464545 Berat 12 Sardi 48 6,899122 Sedang 13 Ali 47 8,401245 Berat 14 Sasi 49 9,464545 Berat Rata - Rata 8,17547 Berat
Tabel  4.    menunjukkan  bahwa  jumlah energi  yang  dikeluarkan  didapatkan  hasil rata-rata pekerja yang melakukan aktivitas bongkar  muat  tandan  buah  segar  kelapa sawit  pada  pagi  hari  II  (sesudah  bekerja) sebesar  8,17547  Kkal/menit  dengan  level tindakan  “berat”,  dengan  energi  yang dikeluarkan terbanyak didapat pada
responden  bernama  Supri  dengan  jumlah 11,27046 Kkal/menit dengan level tindakan  “sangat  berat”  dan  energi  yang dikeluarkan terendah didapat pada responden  yang  bernama  Supardi  dengan jumlah 5,939393 Kkal/menit dengan level tindakan “sedang”.
Tabel 5. Hasil Rekapitulasi Energi yang Dikeluarkan (Y)
No Nama Usia Y Sore I (Kkal/menit) Tindakan 1 Sumawardi 46 3,626285 Ringan 2 Marno 38 3,754075 Ringan
No Nama Usia Y Sore I (Kkal/menit) Tindakan 3 Kardi 47 2,887637 Ringan 4 Bambang 47 2,788151 Ringan 5 Imam 31 3,502269 Ringan 6 Supardi 39 2,788151 Ringan 7 Jamil 42 2,990897 Ringan 8 Fahmi 22 3,819386 Ringan 9 Aulia Dharma 31 3,689709 Ringan 10 Supri 34 4,912256 Ringan 11 M. Syahrial 45 3,754075 Ringan 12 Sardi 48 3,754075 Ringan 13 Ali 47 3,441676 Ringan 14 Sasi 49 4,020977 Ringan Rata - Rata 3,552116 Ringan Tabel  5.    menunjukkan  bahwa  jumlah energi  yang  dikeluarkan  didapatkan  hasil rata-rata pekerja yang melakukan aktivitas bongkar  muat  tandan  buah  segar  kelapa sawit  pada  sore  hari  I  (sebelum  bekerja) sebesar 3,552116 Kkal/menit dengan level tindakan  “ringan”,  dengan  energi  yang dikeluarkan terbanyak didapat pada
responden  bernama  Supri  dengan  jumlah 4,912256 Kkal/menit dengan level tindakan  “ringan”  dan  energi  yang dikeluarkan terendah didapat pada responden  yang  bernama  Bambang  dan
Supardi dengan jumlah 2,788151
Kkal/menit dengan level tindakan “ringan”.
Tabel 6. Hasil Rekapitulasi Energi yang Dikeluarkan (Y)
No Nama Usia Y Sore II (Kkal/menit) Tindakan 1 Sumawardi 46 8,175335 Berat 2 Marno 38 6,503909 Sedang 3 Kardi 47 6,601297 Sedang 4 Bambang 47 10,08829 Sangat Berat 5 Imam 31 7,953198 Berat 6 Supardi 39 6,503909 Sedang 7 Jamil 42 8,747187 Berat 8 Fahmi 22 9,961652 Berat 9 Aulia Dharma 31 7,000284 Sedang 10 Supri 34 11,40653 Sangat Berat 11 M. Syahrial 45 10,34439 Sangat Berat 12 Sardi 48 8,63093 Berat 13 Ali 47 9,342626 Berat 14 Sasi 49 10,60426 Sangat Berat Rata - Rata 8,70456 Berat Tabel  6.    menunjukkan  bahwa  jumlah energi  yang  dikeluarkan  didapatkan  hasil rata-rata pekerja yang melakukan aktivitas bongkar  muat  tandan  buah  segar  kelapa sawit  pada  sore  hari  II  (sesudah  bekerja) sebesar  8,70546  Kkal/menit  dengan  level tindakan  “berat”,  dengan  energi  yang dikeluarkan terbanyak didapat pada
responden  bernama  Supri  dengan  jumlah 11,40653 Kkal/menit dengan level tindakan  “sangat  berat”  dan  energi  yang dikeluarkan terendah didapat pada responden  yang  bernama    Supardi  dan Marno dengan jumlah 6,503909
Kkal/menit dengan level tindakan
“sedang”.
Pengolahan  data  selanjutnya  adalah menganilisis  keluhan  pekerja  dengan diagram  fishbone  yang  dapat  dilihat  pada Gambar 3.
Sistem Kerja yang Kurang Ergonomi Pekerja lama menunggu Pekerja kurang hati-hati Tidak ada Prosedur Kerja Pekerja tidak Disiplin Postur Janggal Alat tidak Ergonomis Lokasi pekerjaan Tidak memiliki atap
Gambar 3. Diagram Fishbone Sebab Akibat
Setelah  dilakukan  identifikasi  faktor- faktor  yang  menyebabkan  beban  kerja pada  pekerja  yang  melakukan  aktivitas bongkar  muat  TBS  melalui fishbone chart . Tahap berikutnya
yaitu memberikan  usulan  perbaikan  sistem kerja  dari  factor-faktor  tersebut.  Faktor- faktor yang mempengaruhi pekerja berupa, manusia, metode, lingkungan, dan peralatan. Perbaikan yang dilakukan pada tahap ini yaitu, faktor :
a. Manusia
Pekerja merasa jenuh menunggu
Masalah  :  Gliran  kerja  yang  tidak beraturan Solusi  :  Memperbaiki  alur  waktu bekerja yang dilihat dari jalur masuknya truk pengangkut TBS
b. Metode Tenaga kerja dianggap kurang berhati- hati  saat  melakukan  pekerjaan  dan tidak  adanya Standard  Operation Procedure (SOP) dan penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) yang sesuai
Masalah  :  Tidak  adanya  prosedur  yang sesuai  mengenai  pekerjaan  tersebut  serta
SOP  dan  APD  yang  digunakan  sehingga dapat menyebabkan kecelakaan kerja Solusi  :  Pemberian  himbauan  dan instruksi  secara  lisan  dan  tertulis  serta panduan  melakukan  pekerjaan  tersebut dan  penggunaan  APD  sesuai  dengan aspek  K3  (Kesehatan  dan  Keselamatan Kerja) dan melakukan pengawasan terhadap pekerja selama pekerjaan berlangsung.
c. Lingkungan Masalah : Tempat kerja panas
Solusi : Pemberian penutup/atap diarea stasiun penerimaan buah.
d. Peralatan Masalah  :  Alat  pemindah  buah  sawit yang  digunakan  tidak  sesuai  dengan postur tubuh.
Solusi : Alat  pemindah  sawit  yang digunakan disesuaikan  panjangnya dengan postur tubuh pekerja.
Pengolahan data selanjutnya, yaitu memberikan usulan Standard Operation Procedure (SOP)  stasiun  penerimaan  buah yang dapat dilihat pada  Gambar 4.
1 2 3 4 5 6 7
Gambar 4. Usulan Standard Operation Procedure (SOP) Stasiun Penerimaan Buah

## 5. KESIMPULAN
Tingkat risiko kerja pada pekerja bongkar muat  TBS  di  PKS  Tanjung  Seumantoh  dilihat dari  rata-rata  persentase cardiovascular  load dan  jumlah  energi  yang  dikeluarkan  pekerja, pada  persentase cardiovascular  load pada pagi  hari  terdapat  8  orang  yang  berada  pada level  “diperlukan  perbaikan”  dan  6  orang berada pada level “kerja dalam waktu singkat” sedangkan  pada  sore  hari  terdapat  5  orang berada  pada  level  “diperlukan  perbaikan”,  6 orang  berada  pada  level  “kerja  dalam  waktu singkat”  dan  3  orang  berada  pada  level “diperlukan  tindakan  segera”.  Energi  yang dikeluarkan  pekerja  disaat  selesai  bekerja  di pagi hari terdapat 5 orang pada level “sedang”, 8  orang  pada  level  “berat”  dan  1  orang  pada level “sangat berat”, sedangkan pada sore hari terdapat  4  orang  dengan  level  “sedang”,  6 orang  pada  level  “sangat  berat”  dan  4  orang dengan  level  “sangat  berat”.  Sehingga  dapat disimpulkan  bahwa,  risiko  kerja  setelah melakukan  pekerjaan  bongkar  muat  TBS berada  di  level  Berat  sehingga  memerlukan Tindakan Perbaikan.
Usulan  perbaikan  sistem  kerja  para pekerja bongkar muat tandan buah segar (TBS) berdasarkan  4  aspek  yaitu  manusia,  metode, lingkungan serta peralatan berupa memberikan alur  waktu  bekerja,  pemberian  himbauan  dan instruksi  serta  panduan  SOP  dan  APD  yang harus  digunakan,  memberikan  penutup  atau atap  di  tempat  pekerjaan  berlangsung  dan penggunaan  alat  pemindah  buah  sawit  yang disesuaikan dengan postur tubuh pekerja.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustina,  P.  W.,  Andriani,  M.,  &  Dewiyana. (2023). Penentuan Waktu Istirahat Untuk Meminimalisir Kelelahan Petani Menggunakan Metode Fisiologi . 1 (3).
Ahmad  Afandy,  &  Asep  Endih  Nurhidayat.
(2022).
Pengukuran risiko musculoskeletal  disorders  pada  kegiatan manual  material  handling  menggunakan metode  SOFI  dan  OWAS  di  PT.  XYZ. JENIUS : Jurnal Terapan Teknik Industri , 3 (2), 90–102. https://doi.org/10.37373/jenius.v3i2.306
Andrian,  M.,  &  Hasan,  M.  T.  (2019).
Perbaikan  Sistem  Kerja Melalui  Analisis Ergonomi . 2 (3), 0–6. https://doi.org/10.32734/ee.v2i3.743
Andriani,  M.,  &  Anwar.  (2018).  Perbaikan Sikap  Kerja  Untuk  Mengatasi  Beban Kerja. Seminar  Nasional  IENACO  2018 , 27–31.
Andriani,  M.,  Dewiyana,  &  Erfani,  E.  (2017).
Perancangan Ulang Egrek Yang Ergonomis Untuk Meningkatkan Produktivitas Pekerja Pada Saat
Memanen Sawit . 4 (2), 119–128.
Andriani, M., Hasan, M. T., Nazaruddin, N., &
Ninafahriana,  N.  (2018).  Application  of
Anthropometry to
Overcome Musculoskeletal  Problems. Journal  of Physics:  Conference  Series , 1114 (1). https://doi.org/10.1088/1742- 6596/1114/1/012008
Annisa,  R.  N.,  &  Farihah,  T.  (2017).  Analisa
Beban  Kerja  Fisik  sebagai  Dasar  Penentuan Waktu  Istirahat  yang  Optimal  (Studi Kasus di PT. X). Integrated Lab Journal , Vol 5 (1), 1–12.
Dessy Nurvitarini, Arif Rahman, R. Y. (2016). Penentuan  Jumlah  Operator  Berdasarkan Analisa  Beban  Kerja  Fisik  Dengan Pertimbangan  Cardiovascular  Load  ( Studi  Kasus :  Pabrik  Gondorukem  dan Terpentin  Garahan  Jember  ). Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Sistem Industri , 3 (3), 536–545.
Ervil,  R.,  &  Fadli,  A.  (2022).  Pengukuran
Beban Kerja Fisik Dan Mental Menggunakan Metode Cvl (Cardiovascular  Load)  Dan  Nasa-Tlx (National Aeronautics and Space Administration-Task Load Index). Jurnal
Sains  Dan  Teknologi:  Jurnal  Keilmuan Dan  Aplikasi  Teknologi  Industri , 22 (1), 177. https://doi.org/10.36275/stsp.v22i1.485
Kuku, A. F., Prasetya, E., Surya, S., Nurdin, I., Kebidanan,  J.,  Kesehatan,  F.  I.,  & Gorontalo,  U.  M.  (2022). Perbedaan Kelelahan  Kerja  Pada  Pekerja  Bagian Billman  Dan  Pekerja  Bagian  Teknisi  Di Wilayah Kerja PT . PLN ( Persero ) ULP Limboto . https://doi.org/10.37311/jje.v1i1.15313 Mail,  A.  (2020).  Studi  Ergonomi  Berdasarkan Aspek  Biomekanika  Dan  Fisiologi  Pada Rancang  Bangun  Kendaraan  Becak
Motor  (Bentor)  Di  Kota  Makassar. Journal of Industrial Engineering
Management , 5 (1), 25–35. https://doi.org/10.33536/jiem.v5i1.549
Nasution,  N.,  Andriani,  M.,  &  Irawan,  H.
(2022).  Usulan  Redesign  Fasilitas  Kerja
untuk  Meminimalisasi  Musculosceletal Disorders  (MSDs)  dengan  Pendekatan
Ergonomi. JISI:  Jurnal  Integrasi  Sistem
Industri , 9 (1), 83. https://doi.org/10.24853/jisi.9.1.83-90
Ningsih,  S.  N.  P.  (2018).  Factors  Relating  To Work  Fatigue  in  Locomotive  Dipo Workers  Pt.  Kereta  Api  Indonesia (Persero). Journal  of  Industrial  Hygiene and  Occupational  Health , 3 (1),  69. https://doi.org/10.21111/jihoh.v3i1.2439
Nurmianto, E., Ciptomulyono, U., Suparno, &
Kromodihardjo, S. (2015). Manual Handling Problem Identification in Mining Industry: An Ergonomic
Perspective. Procedia  Manufacturing , 4 (Iess), 89–97. https://doi.org/10.1016/j.promfg.2015.11. 018 Purbasari,  A.  (2019).  Analisis  Postur  Kerja Secara Ergonomi Pada Operator
Pencetakan  Pilar  Yang  Menimbulkan Risiko  Musculoskeletal. Sigma  Teknika ,
2 (2),
143. https://doi.org/10.33373/sigma.v2i2.2064
Rahayu,  M.  (2020).  Analisis  Beban  Kerja
Fisiologis  Mahasiswa  Saat  Praktikum
Analisa  Perancangan  Kerja  Dengan Menggunakan Metode 10 Denyut. Unistek , 7 (1), 16–20. https://doi.org/10.33592/unistek.v7i1.463
Ruslani,  L.,  &  Nurfajriah,  N.  (2017).  Analisis Beban  Kerja  Fisiologi  Dan  Psikologi Karyawan  Pembuatan  Baju  Di  Pt  Jaba Garmindo  Majalengka. Bina  Teknika ,
11 (2),
114. https://doi.org/10.54378/bt.v11i2.103
Suhardi, B. (2015). Perancangan Sistem Kerja (1st ed.). UNS Press.