## PERENCANAAN INVESTASI PENGELOLAAN AYAM PETELUR

## FEBRIYANTI NINGSIH
STMIK PATRIA WACANA Blitar Jl. Tanjung 59 Blitar E-mail: nining@yahoo.com

## ABSTRACT
The decision making at the time being will result several effects to the present condition. Therefore, before making a decision in investment, it is important to have an accurate analysis. This will minimize the possibility of failure. At the present condition, the management of CV. PELANGI FARM is having some problems in developing widening investment, that is in the laying pullet management sector because the company possesses adequate experience in this sector. The indicator used in the management of laying pullet farm is by using Nett Present Value (NPV) method, that is the acceptance of management counted from the 0 year and Payback Period Method (PPM) which is a parameter of investment payback. From the analysis, here researcher is able to suggest that with field of 4 ha the farm should have 18.000 poultry (chickens). The result of calculation using Net Present Value and payback Period Method whether by individual investment or loan in 5 years is: NPV with individual investment is Rp975,212,452; NPV with loan investment is Rp187,591,244.58; PPM with individual investment for 2 years, 2 months, 24 days; and PPM with loan investment for 4 years, 5 months, 20 days. From the result of analysis, it can be seen that in management of laying pullet farm with 18,000 chickens for 5 years whether by individual or loan investment, both of them are properly done.
Key words: nett present value, payback period method

## PENDAHULUAN
Kondisi  sekarang  ini  menunjukkan  situasi yang serba tidak pasti, baik ekonomi maupun sosial politik,  yang  efeknya  sangat  terasa  pada  aspek ekonomi  secara  umum,  khususnya  bidang  usaha. Begitupun,  lepas  dari  permasalahan  tersebut, situasi yang tidak menentu bisa memberi peluang adanya  sukses  maupun  kegagalan  dari  suatu usaha.
Pada  kondisi  sekarang  ini,  pihak  manajemen CV  PELANGI.  FARM  tengah  menghadapi pengembagan usaha dari usaha sebelumnya, yaitu pada peternakan ayam petelur. Penanaman investasi ini  dilakukan  karena  permintaan  dari  konsumen meningkat,  dan  pada  saat  sekarang  perusahaan belum  mampu  memenuhinya.  Pihak  manajemen merencanakan  untuk  menginvestasikan  sejumlah anggaran  untuk  tujuan  tersebut.  Oleh  karena pertimbangan  pengalaman  maka  alternantif investasi  ayam  petelur  merupakan  salah  satu alternatif  yang  paling  disukai,  mengingat  secara operasional dan teknisnya pihak perusahaan telah menguasai dan mengerti secara lebih mendalam.
Yang  perlu  mendapatkan  perhatian  adalah pada  kasus  pengambilan  keputusan  investasi  di
atas  tidak  dilandasi  oleh  pertimbangan  pada  sisi kelayakannya,  berapa  besar  investasi  yang  harus diadakan  untuk  mengantisipasi  permintaan konsumen. Untuk itulah pada penelitian ini akan mengangkat  kajian  secara  teoritis  mengenai kelayakan investasi tersebut, berdasarkan data-data  dan  informasi  yang  didapatkan  baik secara  langsung  di  lapangan  maupun  data-data sekunder  yang  telah  ada  pada  perusahaan  yang bersangkutan.
Tujuan  penelitian  ini  adalah  menghitung penambahan kapasitas perluasan usaha pengelolaan peternakan ayam petelur; menghitung biaya serta penerimaan yang akan diperoleh usaha peternakan ayam petelur selama 5 tahun, dengan menggunakan biaya sendiri maupun dengan menggunakan modal pinjaman; menghitung kelayakan investasi dengan metode  Nett  Present  Value  dan  Payback  Period Method.

## METODE
Metode yang dipakai dalam pengumpulan data antara lain: wawancara dengan pihak manajemen perusahaan  dan  pihak-pihak  yang  terkait  dalam pengelolaan ayam petelur ini; penyebaran angket
kepada  pihak-pihak  yang  terlibat  dalam  usaha pengelolan ayam petelur.
Aktivitas  pengolahan  data  merupakan  tindak lanjut  dari  aktivitas  pengumpulan  data  yang dimaksud  untuk  mengolah  data-data  yang  telah dikumpulkan menjadi data yang lebih komunikatif dan  mudah  dimengerti  oleh  pihak-pihak  yang berkepentingan. Tahapan pengolahan data secara terperinci adalah sebagai berikut:
Pengolahan  Tahap  I, pengolahan  data  tahap pertama ini adalah pengolahan data mentah yang dihasilkan  dalam  bentuk  yang  teratur  dalam nilai  rupiah  per  tahun.  Data-data  yang  berkaitan dengan  pembiayaan  akan  dikolektifkan  sebagai data  out  flow.  Sedangkan  data  pemasukan  akan dikategorikan ke dalam data inflow.
Pengolahan  Tahap  II, pengolahan  data  tahap dua  ini  merupakan  kelanjutan  dari  pengolahan data  tahap  pertama.  Hasil  pengolahan  data tahap  dua  ini  adalah  untuk  memunculkan  nilai- nilai  berkaitan  dengan  variabel  keputusan  dalam investasi, antara lain: besarnya pendapatan usaha yang  dihitung  pada  tahun  ke  0  (NPV)  dan  lama periode  pengembalian  (pyback  period).  Dari  nilai- nilai  ini  berikutnya  akan  dijadikan  acuan  awal dalam  mengambil  keputusan  untuk  tiap-tiap alternatif investasi ayam petelur (Suad, 1991).
Setelah dilakukan pengolahan data, berikutnya adalah  akan  dilakukan  analisis  dan  pembahasan dari hasil pengolahan data tersebut. Analisis pada tahap pertama difokuskan pada analisis aliran kas baik yang berupa inflow maupun outflow serta nilai variabel yang dipakai dalam mengkonversikan ke dalam  aliran  kas  tahunan.  Analisis  pada  tahap kedua  akan  difokuskan  pada  pencapaian  nilai investasi bedasarkan hasil pengolahan data tahap pertama.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Peluang  pasar  dapat  dilihat  dari  tingginya permintaan  terhadap  CV  PELANGI.  FARM  yang belum  bisa  dipenuhi.  Dari  perbedaan  tersebut kemudian  akan  dilakukan  prediksi  peluang pasar  pada  periode-periode  mendatang.  Tabel  1 menunjukkan jumlah permintaan telur meningkat dari  tahun  ke  tahun.  Untuk  sementara  ini permintaan belum seluruhnya dapat dipenuhi oleh
pihak  CV  PELANGI.  FARM.  Hingga  akhir  2004, CV  PELANGI.  FARM  hanya  mempunyai  36.000 ekor  ayam  produksi,  yang  mampu  menyuplai sebesar 1800 kg telur per hari. Melihat banyaknya permintaan yang masih belum bisa dipenuhi, maka CV  PELANGI.  FARM,  telah  melakukan  investasi guna  meningkatkan  kuantitas  hasil  telur  untuk memenuhi permintaan.
Tabel 1. Permintaan Rata-rata Per Hari Telur Ayam
Selama 5 Tahun Terakhir Tahun Permintaan per Hari (kg) 2001 2315 2002 2380 2003 2450 2004 2490 Januari–September 2005 2525
Berdasarkan  data  permintaan  pada  Tabel  1 dilakukan  peramalan  permintaan  telur  untuk tahun 2006–2010 dengan metode trend linier dan eksponensial. Hasil peramalan permintaan dengan kedua metode dapat disimak pada Tabel 2 dan3.
Tabel 2. Peramalan Permintaan dengan Menggunakan
Metode Trend Linier
Tahun Permintaan (kg) X X.Y X 2 2001 2315 –2 –2315 4 2002 2380 –1 –2380 1 2003 2450 0 0 0 2004 2490 1 2490 1 2005 2525 2 5050 4 12160 0 530 10 Rumus peramalan dengan metode trend linier (Baroto, 2002). 2 a + bx 12160 2432 5 530 53 10 Y' = a = b = b =
b = y n xy x ∑ ∑ ∑ = = 2 a + bx 12160 2432 5 530 53 10 Y' = a = b = b =
b = y n xy x ∑ ∑ ∑ = =
Estimasi untuk tahun-tahun berikutnya Y’3  = a + (b . x) = 2432 + ( 53 × 4 ) = 2591 kg Y’4  = 2644 kg Y’5  = 2697 kg Y’6  = 2750 kg Y’7  = 2803 kg
Tabel 3. Peramalan Permintaan dengan Menggunakan Metode Eksponensial
Tahun Permintaan (Y) X Log Y X 2 X log Y 2006 2315 –2 3.36455 4 –6.7291 0 2007 2380 –1 3.37657 2 –3.37657 2008 2450 0 3.38916 0 0 .37657 2009 2490 1 3.39619 2 3.39619 2010 2525 2 3.40226 4 6.80452 Jumlah 0 16.92873 10 0.09504
log Y’ = a.b x
log Y’ = log a + Xlog b
di mana, log a = n Y ∑ log log b = ∑ ∑ 2 ) log ( X Y X Jadi, log a = 16.92873 5 = 3.385746 log b = 0.09504 10 = 0.009504 log Y 3  = log a + (n . log b) = 3.385746 + (3 × 0.009504) = 3.414258 Y 3 = 2595.72
log Y 4  = 3.385746 + ( 4 × 0.009504 )
= 3.423762 Y 4 = 2653.15 log Y 5  = 3.385746 + ( 5 × 0.009504 ) = 3.433266 Y 5 = 2711.85 log Y 6  = 3.385746 + ( 6 × 0.009504 ) = 3.44277 Y 6 = 2771.85 log Y 7  = 3.385746 + ( 7 × 0.009504 ) = 3.452274 Y 7 = 2833.18
Setelah  dilakukan  perbandingan  dengan menggunakan  software  minitab,  terlihat  bahwa MAPE  dari  perhitungan  metode  trend  linier lebih  kecil.  Jadi  peramalan  yang  akan  digunakan untuk tahun mendatang adalah peramalan dengan metode trend linier. Jadi permintaan untuk tahun mendatang dapat ditulis sebagaimana tertera pada Tabel 4.
Tabel 4. Perkiraan Permintaan Tahun Mendatang
Tahun Permintaan/ Hari Kapasitas Sekarang Kekurangan 2006 2591 1800 791 2007 2644 1800 844 2008 2697 1800 897 2009 2750 1800 950 2010 2803 1800 1003
Produktivitas rata-rata telur di CV PELANGI. FARM  tahun  2001  sampai  2005  per  hari  adalah: Ayam yang dimiliki sebanyak 36.000 ekor dan telur yang  didapatkan  sebanyak  rata-rata  1800  kg  per hari. Berarti produktivitas telur = 1800 kg/ 36.000 ekor = 0,05 kg/ekor.
Dalam  sebuah  investasi  ayam  tidak  efektif dilakukan  penambahan  dalam  jumlah  kecil, dikarenakan penambahan kandang akan membuat stres  pada  ayam  yang  sudah  ada.  Maka  untuk menetapkan berapa jumlah ayam yang akan dikelola nantinya, perusahaan mengambil alternatif sebagai berikut:  dengan  memakai  kapasitas  permintaan terkecil,  memakai  rata-rata  permintaan  dari tahun  2006–2010,  kapasitas  permintaan  terbesar, dan  ketentuan  setiap  bangunan  kandang  seluas (5 × 50) m hanya diperuntukkan untuk pengolalaan ayam sebanyak 2000 ekor.
Ada beberapa alternatif perluasan usaha, yaitu alternatif  I,  sebanyak  16.000  ekor,  didapatkan NPV  sebesar  Rp76.459.696,00;  alternatif  II, sebanyak  18.000  ekor,  didapatkan  NPV  sebesar Rp92.967.807,00;  alternatif  III,  sebanyak  20.000 ekor. Karena lahan yang tersedia hanya 4 ha yang hanya  bisa  untuk  peternakan  maksimal  18.000 ekor, maka alternatif ini tidak bisa dilaksanakan.
Dilihat  dari  besarnya  NPV,  maka  alternatif yang  digunakan  adalah  dengan  menggunakan alternatif  II,  yaitu  pengelolaan  ayam  petelur sebanyak 18.000 ekor.
Modal  investasi  merupakan  biaya  yang dikeluarkan  pada  awal  tahun,  yang  digunakan untuk  memulai  suatu  usaha  (Alex,  1991).  Di dalam  pengelolaan  peternakan  ayam  petelur sebanyak  18.000  ekor  ini,  biaya  investasi  yang akan  dikeluarkan,  di  antaranya  sebagai  berikut tanah;  infranstruktur;  bangunan;  komponen pelengkap;  inventaris  kantor;  mesin;  dan  biaya pendahuluan. Total dari modal investasi ini sebesar Rp 468.000.000.
Biaya  yang  dimaksud  adalah  semua  biaya yang  dibutuhkan  untuk  investasi  awal  maupun pada pengolahan harian (Siswanto, 1989). Variabel biaya  merupakan  variabel  yang  berpengaruh negatif  terhadap  pencapaian  parameter  investasi. Pola  biaya  yang  dikeluarkan  secara  periodik menunjukkan  perbedaan,  karena  pola  pakan pada tiap periode berbeda tergantung pada umur ternak yang dikelola. Perubahan terhadap variabel biaya ini akan dipertimbangkan tahunan, dengan asumsi  bahwa  tingkat  perubahan  harga  bahan baku pakan, obat dan vaksin naik sebesar 10% per tahun. Total biaya pengelolaan per bulan tersebut akan  ditambah  dengan  biaya  tetap  per  bulan
sebesar  Rp  13.662.563.  Selengkapnya  total  biaya yang  dikeluarkan  perusahaan  setiap  tahunnya seperti tampak pada Tabel 5.
Seperti  halnya  pada  biaya  sendiri,  biaya pinjaman  hanya  dibedakan  pada  angsuran  yang harus  dibayar  setiap  bulannya  yang  diakibatkan karena  modal  yang  digunakan  bukannya  modal sendiri.  Angsuran  yang  harus  dibayar  setiap bulannya setiap bulannya sebesar Rp21.947.134,59. Jadi  total  biaya  yang  harus  dikeluarkan  setiap tahunnya seperti tampak pada tabel 6.
Revenue merupakan nilai pemasukan investasi, yang  merupakan  nilai  penjualan  hasil  produksi peternakan  ayam  petelur.  Revenue  mempunyai kontribusi  positif  terhadap  parameter  performasi investasi.  Revenue  yang  dipertimbangkan  adalah pada  hasil  penjualan  telur  pada  tingkat  harga terakhir sebesar Rp6.400 per kg dan hasil penjualan akhir pada tingkat harga Rp7.200 per kg. Hal ini dengan  pertimbangan  bahwa,  meskipun  harga berfluktuasi pada tiap periodenya, akan tetapi pola jangka menengah (tahunan) cenderung naik.
Nilai  revenue  merupakan  nilai  yang  berubah- ubah  atau  variabel  terhadap  jumlah  ayam  yang
Tabel 5. Biaya Pengelolaan Ayam Petelur Sebanyak 18.000 dengan Modal Sendiri
Thn ke Biaya Pengelolaan Biaya Tetap Total Biaya 0 Rp 468,000,000.00 Rp - Rp 468,000,000.00 1 Rp 940,367,700.00 Rp163,950,756.00 Rp1,104,318,456.00 2 Rp1,418,290,335.00 Rp163,950,756.00 Rp1,582,241,091.00 3 Rp1,479,844,046.24 Rp163,950,756.00 Rp1,643,794,802.24 4 Rp1,397,406,247.20 Rp163,950,756.00 Rp1,561,357,003.20 5 Rp1,404,410,854.61 Rp163,950,756.00 Rp1,568,361,610.61 Rp7,928,072,963.05
Tabel 6. Biaya Pengelolaan Ayam Petelur Sebanyak 18.000 dengan Modal Pinjaman
Thn ke Biaya Pengelolaan Biaya Tetap Angsuran Total Biaya 0 Rp 468,000,000.00 Rp - Rp - Rp 468,000,000.00 1 Rp 940,367,700.00 Rp163,950,756.00 Rp263,365,615.00 Rp1,367,684,071.00 2 Rp1,418,290,335.00 Rp163,950,756.00 Rp263,365,615.00 Rp1,845,606,706.00 3 Rp1,479,844,046.24 Rp163,950,756.00 Rp263,365,615.00 Rp1,907,160,417.24 4 Rp1,397,406,247.20 Rp163,950,756.00 Rp263,365,615.00 Rp1,824,722,618.20 5 Rp1,404,410,854.61 Rp163,950,756.00 Rp263,365,615.00 Rp1,831,727,225.61 Rp9,244,901,038.05