Jurnal Keolahragaan, 8 (2), 2020, 174-182

## Respon kapasitas daya tahan dan aldosterone: Efek minuman isotonik
Nur Azis Rohmansyah 1 *, Wulan Rahmadhani 2 , Setiyawan Setiyawan 1 , Ashira Hiruntrakul 3 1 Universitas PGRI Semarang. Jl. Sidodadi Timur Nomor 24 - Dr. Cipto Semarang, 50232, Indonesia 2 Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Muhammadiyah Gombong. Jl. Yos Sudarso No. 461 Gombong, jawa Tengah, 54411, Indonesia
3 Khon Kaen University. 123 Moo 16 Mittraphap Rd., Muang District, Khon Kaen 40002, Thailand * Corresponding Author. Email: nurazisrohmansyah@kkumail.com
Received: 18 June 2020; Revised: 29 July 2020; Accepted: 3 September 2020
Abstrak :  Ada  kepercayaan  umum  bahwa  minuman  istonik  berpotensi  meningkatkan  daya  tahan  dan aldosterone pada saat latihan dan pemulihan. Namun kepercayaan itu perlu dikaji ulang karena masih bisa untuk diperdebatkan dan lebih banyak lagi bukti empiris. Penelitian ini  bertujuan untuk menguji minuma isotonik,  air  dan kontrol  pada respon fisiologis,  termasuk  kapasitas daya tahan  dan  aldosterone pada saat latihan  dan pemulihan pada saat cuaca panas. Dua belas  atlet  sepakbola prosseional dari Khon Kaen FC, Thailand yang terlibat dalam penelitian ini.  Lari 3000 m, pemulihan 1 jam, dan waktu untuk uji kelelahan dilakukan dalam penelitian ini. Hasil penelitian menunjukkan tidak adanya respon fisiologis selama lari 3000 m dan pada saat pemulihan, denyut jantung lebih rendah dalam uji coba minuman isotonik dibandingkan dengan air dan control. Adanya perbedaan suhu oral, detak jantung, aldosteron, glukosa darah, dan natrium pada saat tes kapasitas daya tahan. Dapat dikatakan bahwa konsumsi minuman isotonik dapat meningkatkan kapasitas  daya  tahan  dan  mempertahankan  aldosteron  lebih  efektif  daripada  dengan  atau  tanpa  air  yang mungkin disebabkan oleh peningkatan retensi cairan.
Kata Kunci: isotonik; air; daya tahan; aldosterone

## The response of endurance capacity and aldosterone: Effects of isotonic drinks
Abstract: There is a general belief that isotonic drink has the potentials to improve the endurance and the aldosterone during the exercise and the recovery. Such belief should be revisited again since it is arguable and it needs more empirical evidence. With regards to the statement, the current study aims at testing the isotonic drink, the water, and the control on the physiological response, including the endurance capacity and the aldosterone during the exercise and the recovery under the hot weather. During the study, 12 football players from Khon Kaen FC, Thailand, were selected as the participants. Then, the participants underwent 3000-m run and 1-hour recovery; in this occasion, the researchers recorded the time for the exhaustion test. The results of the study show that there is not any physiological response during the 3000-m run and during the recovery period the heartbeat is slower within the isotonic drink experiment in comparison to the water experiment and the control experiment. At the same time, the results of the study also show that there are differences on the oral temperature, the heartbeat, the aldosterone, blood glucose, and the natrium during the  endurance  capacity  test.  Therefore,  it  can  be  concluded  that  isotonic  drink  is  able  to  improve  the endurance capacity and retain the aldosterone more effectively in comparison to water or to the absence of water, which can possibly be caused by the increase on the liquid retention.
Keywords: isotonic; water; endurance; aldosterone
How  to  Cite :  Rohmansyah,  N.,  Rahmadhani,  W.,  Setiyawan,  S.,  &  Hiruntrakul,  A.  (2020). Respon kapasitas daya tahan dan aldosterone: Efek minuman isotonik. Jurnal Keolahragaan, 8 (2), 174-182. doi:https://doi.org/10.21831/jk.v8i2.32542

## PENDAHULUAN
Latihan  olahraga  dengan  intensitas  sedang  sampai  dengan  tinggi  dapat  menyebabkan  adanya penipisan pada simpanan glikogen otot (Thomas et al., 2009) yang dapat merusak tersediaan kontraksi- eksitasi (Urdampilleta et al., 2015) dan selanjutnya akan berdampak pada penurunan kinerja. Selain itu,

## Jurnal Keolahragaan 8 (2), 2020 - 175
Nur Azis Rohmansyah, Wulan Rahmadhani, Setiyawan Setiyawan, Ashira Hiruntrakul
defisit cairan selama latihan selama durasi panjang juga dapat terjadi (Pruna et al., 2016), khususnya saat latihan dilakukan dalam kondisi cuaca panas (> 30 ̊C) (Coso et al., 2008) dan lingkungan lembab > 60% (berdasar pada 30-60% kelembapan normal) (Lee et al., 2011).
Berolahraga dalam jangka waktu yang lama dan dalam cuaca panas tanpa asupan cairan yang memadai dapat  menyebabkan dehidrasi dan  hipertermia  (Paik  et  al.,  2009),  yang  keduanya  diyakini memiliki efek negatif karena perkembangan stress oksidatif (Hillman et al., 2011) dan kardiovaskular (Cheuvront et al., 2010). Selanjutnya, hiperosmolalitas dan penyusutan sel serta apoptosis, juga dapat terjadi tanpa adanya penggantian cairan (Hillman et al., 2011). Defisit cairan lebih dari 3% dari massa tubuh  selama  latihan  dapat  menyebabkan  penurunan  yang  signifikan  dalam  kontrol  motorik,  waktu reaksi (Hoffman et al., 2012), kekuatan aerobik (Casa et al., 2010), dan kapasitas daya tahan (Rollo & Williams, 2010). Lebih lanjut bahwa asupan air saja sebagai strategi rehidrasi dapat menyebabkan hipo- natremia dan bahan-bahan dalam air minum tidak mencukupi untuk pasokan energi (Urdampilleta et al., 2015). Akibatnya, asupan elektrolit dan karbohidrat selama latihan yang berkepanjangan (Čugura et al., 2014) dalam cuaca panas dapat mewakili strategi nutrisi untuk mengurangi potensi penghentian kinerja.
Minuman yang dibuat khusus untuk berolahraga digunakan oleh para atlet sebelum, selama, dan setelah  berolahraga  (Čugura  et  al.,  2014)  untuk  mengatasi  kelelahan  (Logan-Sprenger  et  al.,  2011). Karakteristik minuman isotonik harus berbeda dalam hal kandungan yang digunakan untuk latihan olah- raga (Urdampilleta et al., 2015). Misalnya, minuman hipotonik (4-6% karbohidrat, 0,5-0,7 g/L dari soda) sebelum berolahraga, isotonik (6-9% karbohidrat, 0,5-0,7 g/L natrium) selama berolahraga, dan hiper- tonik  (9-10%  karbohidrat,  1-1,5  g/L  natrium)  setelah  berjalan  lama  (Maughan  &  Shirreffs,  2004). Namun, dalam cuaca panas, konsentrasi natrium harus ditingkatkan menjadi 0,7-1,2 g/L ketika olahraga lebih lama dari 1 jam (Urdampilleta et al., 2015). Minuman isotonik yang komersial sekarang ini meng- andung air untuk melawan dehidrasi (Čugura et al., 2014), elektrolit, yaitu natrium, untuk menghindari hiponatremia dan  hipertermia (Urdampilleta et  al.,  2015),  dan  karbohidrat untuk  meningkatkan kan- dungan glikogen otot (Lee et al., 2011).
Aldosteron,  hormon  steroid  yang  dikeluarkan  oleh  korteks  adrenal,  adalah  mineralokortikoid yang paling kuat (Vaidya et al., 2015). Aldosteron bertanggung jawab untuk homeostasis cairan dan volume  darah  melalui  reabsorpsi  natrium  dan  klorida  melalui  tubulus  ginjal  dan  mengekskresikan kalium dan ion hidrogen melalui urin (Catena et al., 2017), oleh karena itu, aldosteron memainkan fungsi penting dalam tubuh manusia selama latihan dalam cuaca panas yang berkepanjangan. Sebagian besar penelitian yang  telah meneliti efek minuman isotonik yang  komersial dimana telah difokuskan pada kapasitas daya tahan bersepeda (Čugura et al., 2014; Lee et al., 2011; Rollo & Williams, 2010), dan elektrolit natrium dan kalium (Palmer & Spriet, 2008). Namun, belum ada penelitian yang menyelidiki respon aldosteron terhadap konsumsi minuman isotonik.
Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menyelidiki pengaruh konsumsi minuman isotonik selama latihan dan pemulihan pada kapasitas daya tahan, aldosteron dan respon fisiologis lainnya (detak jantung, glukosa darah, suhu oral, dan natrium) dalam cuaca panas dibandingkan dengan konsumsi air. Hipotesisnya adalah bahwa konsumsi minuman olahraga isotonik yang komersial akan lebih efektif da- lam meningkatkan kapasitas daya tahan, dimungkinkan karena kandungan isinya yang dapat memper- tahankan volume plasma.

## METODE

## Peserta
Dua belas atlet sepakbola professional yang terlatih dari Khon Kaen FC, Thailand direkrut dalam penelitian ini. Karakteristik deskriptif peserta disajikan dalam Tabel 1.
Semua atlet terbiasa berlatih lima kali seminggu. Sebelum penelitian ini dilaksanakan, formulir informed consent disediakan untuk semua peserta. Penelitian ini dilakukan sesuai dengan standar etika komite penelitian nasional dan dengan Deklarasi Helsinki 1964.

## Desain eksperimental
Peserta melakukan tiga percobaan eksperimental dimana mereka meminum  minuman isotonik komersial, air, atau placebo (kontrol). Penelitian ini dimulai pada waktu yang sama yaitu pukul 07.15 pagi untuk mempertahankan ritme latihan mereka dan diuji coba secara acak serta diberi jeda tujuh hari untuk menyelesaikan pemulihan (Lee et al., 2011). Minuman diberikan dalam desain cross-over , dengan

## Jurnal Keolahragaan 8 (2), 2020 - 176
Nur Azis Rohmansyah, Wulan Rahmadhani, Setiyawan Setiyawan, Ashira Hiruntrakul
menyediakan dua kali lipat minuman isotonik dan air. Setiap percobaan terdiri dari tiga fase:  (1) lari 3000 m; (2) 1 jam pemulihan di laboratorium; dan (3) uji kapasitas daya tahan.
Tabel 1 . Karaktersitik subjek Variabel Mean  SD Umur (tahun) 24,33  2,76 Tinggi Badan (cm) 170,12  3,57 Berat Badan (kg) 60,22  2,72 IMT (kg/m 2 ) 20,12  0,56 Denyut jantung istirahat (bpm) 50,45  2,65 VO 2max 61,13  3,87 Volume latihan (menit/minggu) 615,49  60,76 Pengalaman latihan (tahun) 9,87  2,35

## Prosedur Penelitian
Sebelum dimulainya uji coba, para peserta mengunjungi laboratorium tiga kali. Pada kunjungan pertama, karakteristik peserta diukur. Setelah pada kunjungan kedua dan ketiga (dua hari), setiap atlet dibiasakan dengan treadmill (Chicago X2) pada kecepatan yang berbeda selama setidaknya 15 menit, yang  dilakukan  untuk  membiasakan  irama.  Semua  atlet  diperintahkan  untuk  mengontrol  konsumsi makanan mereka 24 jam sebelum dimulainya setiap percobaan eksperimental untuk tidak mempenga- ruhi kinerja mereka. Para atlet diminta untuk menghindari pelatihan intensif, aktivitas fisik dan menahan diri dari sarapan, kopi, dan alat bantu ergonomi selama 24 jam sebelum setiap percobaan. Mereka dimin- ta puasa di malam hari dan untuk tiba di lokasi pada jam 7:00 pagi. Atlet mengenakan pakaian dan sepa- tu yang sama untuk setiap percobaan.

## Protokol hidrasi
Semua atlet diinstruksikan untuk minum 500 ml air 2 jam sebelum dimulainya uji coba dan tidak perbolehkan untuk makan dan minum setelahnya (Lee et al., 2011). Bahan minuman isotonik dan air dijelaskan pada Tabel 2.
Tabel 2 . Komposisi minuman Konten Minuman Isotonik Air Energi (kcal/L) 24 0 Protein (g/L) 0 0 Lemak (g/L) 0 0 Total gula (g/L) 5.9 0 Karbohidrat (g/L) 5.9 0 Na+ (mmol/L) 21 2 K+ (mmol/L) 5 0.7 pH 7.1 7.0
Catatan: Konten energi, elektrolit dan makroutrien diperoleh dari label produsen minuman
Minuman ini disajikan pada suhu 18 ̊C. Para atlet diberikan asupan 150 ml minuman isotonik atau air setelah 5 menit awal lari 3000 m. Selama masa pemulihan, atlet diminta untuk minum 150 ml minum- an isotonik atau air setiap 15 menit. Total volume setiap minuman adalah 750 ml. Minuman disajikan dalam botol yang  tidak bisa dibedakan, sehingga para peserta tidak tahu  minuman apa  yang mereka minum.

## Lari 3000 m
Peserta  memasuki lintasan stadion  dan  menyelesaikan pemanasan  10  menit  termasuk 4  menit peregangan. Kemudian, mereka berlari 3000 m di lintasan dimana suhu lingkungan hangat di ketiga uji coba (25–28 ̊C) dengan kelembaban relatif normal 49–52%. Atlet diperintahkan untuk berlari setiap pu- taran di trek dalam 1,5 menit untuk menghindari mencapai denyut jantung pada 160 bpm untuk mence- gah ketegangan miokard (Tortora & Derrickson, 2010), kemungkinan kelelahan, dan kehilangan cairan yang  tinggi melalui keringat. Denyut jantung dipantau menggunakan monitor detak jantung (Galaxy Watch Active 2, Korea Selatan). Suhu lingkungan dan kelembaban relatif diamati menggunakan termo- hygrometer (HTC-1, Cina). Seluruh lari 3000 m membutuhkan waktu 11,45-12,00 menit.

## Jurnal Keolahragaan 8 (2), 2020 - 177
Nur Azis Rohmansyah, Wulan Rahmadhani, Setiyawan Setiyawan, Ashira Hiruntrakul

## Periode Pemulihan
Setelah menyelesaikan lari 3000 m, atlet keluar dari lintasan dan memasuki ruangan di laborato- rium dimana suhu sekitar diatur pada 22 ̊C. Para atlet duduk beristirahat di ruang tengah selama satu jam, di saat bersamaan mereka meminum minuman mereka. Pemulihan memastikan kembalinya otot ke kondisi  sebelum  latihan  setelah  uji  coba.  Disarankan  bahwa  periode  pemulihan  memastikan  kinerja dalam kapasitas daya tahan tes berikutnya.

## Tes Kapasitas Daya Tahan
Setelah periode pemulihan, atlet menyelesaikan tes kapasitas daya tahan dalam semua uji coba pada suhu panas (31-33 ̊C) dan kelembaban relatif normal (44-47%). Kapasitas daya tahan (uji waktu hingga kelelahan) dilakukan di treadmill (Lee et al., 2011). Setelah 5 menit pemanasan standar di tread- mill , atlet dimulai dengan berlari pada kecepatan 8 km/jam, kemudian meningkat 1 km/jam setiap lima menit  sampai  batas  ambang  peserta  kehabisan  tenaga.  Atlet  menerima  dorongan  verbal  untuk  terus berlari selama mungkin. Toleransi berlari didefinisikan sebagai ketidakmampuan untuk mempertahan- kan  irama langkah teratur di treadmill . Pada  saat itu,  peneliti menekan tombol berhenti darurat, dan waktu untuk kelelahan dicatat.

## Pengumpulan dan Analisis Sampel Darah
Sampel darah dikumpulkan dari masing-masing atlet dalam tiga percobaan dan ditarik dari me- dian vena lengan kiri atlet. Sampel diambil pada pra-percobaan, segera setelah lari 3000 m, pada akhir periode pemulihan, dan segera setelah uji kapasitas daya tahan. Sebanyak 3 ml darah ditransfer ke dalam tabung polos yang berisi aktivator gumpalan darah untuk mengukur glukosa darah menggunakan Integ- ral 400 (Swiss), dan 3 ml ditransfer ke dalam tabung EDTA. Suhu oral diukur dengan Digital thermo- meter-SDT-10A (Samsung, Korea). Tabung darah polos disentrifugasi pada 3 ̊C dan 3500 putaran/menit selama 10 menit untuk memungkinkan ekstraksi serum. Serum digunakan untuk mengukur konsentrasi natrium  menggunakan  ALI  480 Beckman  electrolyte  analyzer (CO,  Jepang)  dan hormon  aldostone menggunakan immunoassay  chemiluminescent (Elecsys  Roche  GmbH,  Jerman).  Rentang  referensi variabel adalah sebagai berikut: 3,9–6,1 mmol/L untuk glukosa darah, 111–860 pmol/L untuk serum aldosteron, 135–152 mmol/L untuk serum. Kisaran suhu normal tubuh adalah 36,6-37,4 ̊C.

## Analisis statistik
Statistik deskriptif dilaporkan sebagai mean ± standar deviasi (SD). Signifikansi pada p < 0,05 untuk semua analisis. Tes Shapiro-Wilk untuk memeriksa distribusi normal. Semua variabel (aldosteron, suhu oral, glukosa darah, denyut jantung, dan natrium) pada semua titik waktu protokol terdistribusi secara normal (p > 0,05). Analisis varians pengukuran berulang (ANOVA) dengan koreksi Greenhouse- Geisser digunakan untuk menentukan kemungkinan perbedaan antara uji coba dalam respons fisiologis dan  kapasitas  daya  tahan.  Ketika  tingkat  F  signifikan  dicapai,  tes  post-hoc  menggunakan  koreksi Bonferroni digunakan untuk perbandingan berpasangan menggunakan cara yang disesuaikan. Analisis statistik dilakukan dengan menggunakan SPSS versi 20.0.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tidak ada perbedaan signifikan dalam parameter fisiologis (aldosteron, suhu oral, glukosa darah, denyut jantung, dan natrium) yang diukur sebelum dimulainya semua percobaan eksperimental (Tabel 3).
Tabel 3 . Pre-uji coba parameter fisiologi Parameter Isotonik Air Kontrol p Aldosterone (pmol/l) 417,14  5,43 429,14  6,11 420,97  5,70 0,477 Total Suhu Oral (̊C) 36,90  0,08 36,84  0,05 36,88  0,06 0,210 Glukosa Darah (mmol/l) 5,39  0,17 5,40  0,35 5,41  0,33 0,847 Denyut Jantung (bpm) 51,14  1,65 51,10  1,43 51,15  1,70 0,925 Na+ (Sodium) (mmol/l) 137,22  0,78 137,47  0,56 137,31  0,56 0,609
Mean  SD

## Jurnal Keolahragaan 8 (2), 2020 - 178
Nur Azis Rohmansyah, Wulan Rahmadhani, Setiyawan Setiyawan, Ashira Hiruntrakul
Tidak ada perbedaan antara uji coba untuk parameter fisiologis, memastikan bahwa semua para- meter terdistribusi normal (p > 0,05). Tabel 4 mengilustrasikan hasil respon dari parameter fisiologis ini untuk minuman olahraga isotonik, air, atau kontrol pada tiga titik waktu: (1) setelah lari 3000 m; (2) se- telah pemulihan; dan (3) pada kelelahan. Tidak ada perbedaan dalam semua parameter fisiologis setelah lari 3000 m antara uji coba (p > 0,05). Setelah pemulihan, tidak ada perbedaan yang dicatat dalam para- meter fisiologis (p > 0,05) kecuali untuk denyut jantung yang secara signifikan lebih rendah dalam uji coba minuman isotonik (p = 0,050) dibandingkan dengan air dan kontrol.
Saat kelelahan, data menunjukkan tidak ada perbedaan dalam suhu oral dan denyut jantung, tetapi perbedaan  terdapat  pada  aldosteron,  glukosa  darah,  dan  natrium  (Tabel  4). Post-hoc menggunakan Bonferroni dengan cara yang disesuaikan mengungkapkan bahwa konsentrasi aldostone lebih rendah dengan  minuman isotonik dari  pada  dengan  air  dan  kontrol, kadar  glukosa darah  meningkat dengan minuman isotonik dari pada dengan air dan kontrol, hal ini mengungkapkan lebih banyak natrium serum dengan minuman isotonik dari pada dengan air dan kontrol. Namun, data melaporkan tidak ada per- bedaan aldosteron, glukosa darah, dan natrium antara uji coba air dan kontrol.
Ada perbedaan yang signifikan antara percobaan dalam kapasitas daya tahan (waktu treadmill yang  berbeda  kecepatan).  Kapasitas  daya  tahan  lebih  besar  dengan  minuman  isotonic  dibandingkan dengan air dan kontrol, tetapi tidak ada perbedaan yang diamati antara air dan kontrol.
Post-hoc dengan alat yang disesuaikan Bonferroni digunakan untuk menentukan perbedaan dalam kapasitas daya tahan antara tiga percobaan. Minuman isotonik berbeda secara signifikan dari percobaan kontrol. Minuman isotonik berbeda secara signifikan dari air. Tidak ada perbedaan antara uji coba air dan kontrol. Tingkat signifikansi ditetapkan pada p < 0,05.
Ada perbedaan yang signifikan antara percobaan dalam kapasitas daya tahan (waktu treadmill yang  berbeda  kecepatan).  Kapasitas  daya  tahan  lebih  besar  dengan  minuman  isotonic  dibandingkan dengan air dan kontrol, tetapi tidak ada perbedaan yang diamati antara air dan kontrol.
Post-hoc dengan alat yang disesuaikan Bonferroni digunakan untuk menentukan perbedaan dalam kapasitas daya tahan antara tiga percobaan. Minuman isotonik berbeda secara signifikan dari percobaan kontrol. Minuman isotonik berbeda secara signifikan dari air. Tidak ada perbedaan antara uji coba air dan kontrol. Tingkat signifikansi ditetapkan pada p < 0,05.
Tabel 4 . Hasil respon fisiologi pada isotonic, air dan control setelah lari 3000 m, diikuti pemulihan dan kelelahan pada 12 atlet sepakbola professional Khon Kaen FC, Thailand
Setelah lari 3000 m Parameter Isotonik Air Kontrol p Aldosterone (pmol/l) 513,4 ± 12,83 518,4 ± 16,81 520,4 ± 18,88 0,070 Total Suhu Oral (̊C) 37,13 ± 0.07 37,55 ±0, 12 37,57 ± 0,13 0,63 Glukosa Darah (mmol/l) 5,75 ±0, 12 5,67 ±0, 16 5,63 ± 0,15 0,159 Denyut Jantung (bpm) 126,72 ±3 .12 127,40 ±1 .63 129.15 ±1 .47 0,268 Na+ (Sodium) (mmol/l) 141,55 ± 1.14 142,60 ± 1.69 142,57 ± 1.53 0,953 Pemulihan Aldosterone (pmol/l) 493,39±7.78 498,74±8.73 501,07±8,10 0,258 Total Suhu Oral (̊C) 37,28 ±0 .88 37,41 ± 0,15 37,45 ± 0,11 0,412 Glukosa Darah (mmol/l) 5,41 ± 0.12 5,34 ± 0,14 5,35 ± 0.91 0,238 Denyut Jantung (bpm) 107,00 ± 4,37 110,73 ± 3,35 111,82 ± 5,82 0,051 Na+ (Sodium) (mmol/l) 137,15 ±0, 92 137,09 ±0, 72 137,80 ±0, 98 0,777 Kelelahan Aldosterone (pmol/l) 601,22 ±17,57 687,07 ± 28,02 694,24 ± 48,21 0,001 Total Suhu Oral (̊C) 38,27 ±0, 22 38,38 ±0, 19 38,37 ± 0,22 0,071 Glukosa Darah (mmol/l) 4,97 ± 0,22 4,49 ± 0,39 4,50 ±0, 37 0,032 Denyut Jantung (bpm) 168,51 ± 14,26 169,34 ± 11,54 171,15 ± 9,82 0,304 Na+ (Sodium) (mmol/l) 144,74 ± 1,94 143,15 ± 1,18 143,01 ± 1,26 0,015
Mean  SD

## Pembahasan
Hasil penelitian ini mengungkapkan bahwa kapasitas daya tahan (waktu ujicoba di treadmill sam- pai dengan kelelahan) lebih lama dengan minuman isotonik dari pada dengan air dan kontrol. Hasil ini dapat dijelaskan oleh ketersediaan karbohidrat dalam minuman olahraga selama lari 3000 m dan pemu-

## Jurnal Keolahragaan 8 (2), 2020 - 179
Nur Azis Rohmansyah, Wulan Rahmadhani, Setiyawan Setiyawan, Ashira Hiruntrakul
lihan,  berkontribusi  terhadap  glikolisis  yang  dipertahankan  selama  berlari,  terutama  pada  kecepatan tinggi di treadmill. Perlu dicatat bahwa peningkatan kecil karbohidrat meningkatkan pengambilan glu- kosa dan cairan (Shirreffs, 2009), memastikan pasokan energi berkelanjutan. Hasil ini sesuai dengan penelitian Lee et al. (2011) yang melaporkan bahwa dalam lingkungan yang panas (32 ̊C dan 65% rh), kapasitas daya tahan yang lebih besar dengan minuman isotonik (1,5 L) sekitar 17,7 menit lebih lama daripada dengan air dan  sekitar 13,5  menit lebih lama dibandingkan dengan plasebo dalam aktivitas fisik aktif. Namun, periode pemulihan dalam studi itu adalah 5 jam setelah 75 menit berjalan, yang me- ningkatkan glikogenesis sebelum memulai tes kapasitas daya tahan. Bilzon et al. (2000) menunjukkan 16  menit  lebih  lama  berjalan  dengan  karbohidrat-elektrolit  dibandingkan  dengan  plasebo  pada  pria sehat.  Mereka  menyarankan  bahwa  minuman  yang  mengandung  protein  cenderung  menguntungkan kinerja dari pada karbohidrat atau cairan saja. Stevenson et al. (2009) menemukan peningkatan kinerja dan kewaspadaan pada pegolf pria sebagai akibat dari konsumsi minuman isotonik (6,4 g karbohidrat dan  16  mg  kafein per 100  ml) sebelum pertandingan golf  dan  1,6  mg/kg kafein ditambah 0,64  g/kg karbohidrat selama pertandingan. Sebaliknya, Rollo dan Williams (2010) menunjukkan bahwa konsum- si minuman karbohidrat-elektrolit (489 ml air yang mengandung 6,4% karbohidrat) tidak meningkatkan total jarak lari (13,6 menit) dibandingkan dengan plasebo (13,5 menit) pada pria terlatih.
Temuan utama dari penelitian ini adalah bahwa atlet secara signifikan menyelesaikan tes kapa- sitas daya tahan dengan konsentrasi aldosteron yang lebih rendah dalam minuman isotonik dibanding- kan dengan uji coba air dan kontrol. Hasil ini mungkin dikaitkan dengan penggantian natrium dengan mengonsumsi  minuman  olahraga  isotonik  yang  dapat  meningkatkan  homeostasis  tekanan  darah. Aldosteron diambil dari adrenal cortex sebagai hasil dari sistem renin-angiotensin (Vaidya et al., 2015). Ketika aliran darah  berkurang, renin disintesis dari  prorenin darah  dalam sel-sel  juxta-glomerular di ginjal,  dikonversi  menjadi  angiotensin  I  oleh  angiotensinogen  yang  ditemukan  di  hati  (Tortora  & Derrickson, 2014). Angiotensin I kemudian dikonversi menjadi angiotensin II oleh enzim pengonversi angiotensin, yang menstimulasi sekresi aldosteron dari korpus adrenal (Tortora & Derrickson, 2014). Aldosteron menstimulasi tubulus ginjal untuk meningkatkan reabsorpsi natrium dan air (Catena et al., 2017) untuk meningkatkan volume plasma dan tekanan darah. Dengan demikian, aldosteron lebih tinggi pada uji air dan kontrol untuk mempertahankan volume plasma dan keseimbangan elektrolit. Selain itu, korelasi antara aldosteron dan natrium paralel. Kandungan natrium yang lebih tinggi dalam minuman olahraga dibandingkan dengan air dapat menjelaskan hal ini. Ketinggian ini dapat mempertahankan vo- lume plasma yang lebih tinggi dan cairan ekstraseluler (Below & Coyle, 1993), mempromosikan kese- imbangan osmosis. Sama halnya dengan natrium dapat meningkatkan kinerja melalui peningkatan re- tensi cairan selama latihan (Lee et al., 2011). Sejalan dengan ini, Below dan Coyle (1993) menunjukkan bahwa konsumsi 550 mg natrium meningkatkan konsentrasinya dalam aliran darah dan meningkatkan pemeliharaan volume plasma selama 50 menit bersepeda. Lee et al.  (2011) juga menemukan tingkat natrium yang lebih tinggi pada kelelahan bersepeda dalam percobaan minuman olahraga dibandingkan dengan air atau plasebo.
Temuan penelitian ini menyiratkan bahwa glukosa darah pada kelelahan meningkat secara signi- fikan setelah konsumsi minuman isotonik dibandingkan dengan air dan uji coba kontrol. Hasil ini mung- kin dikaitkan dengan sintesis glikogen yang cukup selama pemulihan, yang lebih penting adalah bahwa kadar glukosa darah dalam tiga percobaan berada dalam kisaran normal, yang mungkin terkait dengan teori yang menyatakan bahwa glukosa darah meningkat atau dipertahankan saat latihan dilakukan dalam panas  (Kay  &  Marino,  2000).  Selanjutnya,  peningkatan  glukosa  darah  dalam  panas  terkait  dengan peningkatan kadar katekolamin (Febbraio et al., 1994), yang bertanggung jawab untuk glikogenolisis. Dengan demikian, glukosa darah tidak mungkin menjadi alasan penghentian latihan dalam penelitian ini.
Denyut jantung rata-rata tidak berbeda antara uji coba di semua titik waktu kecuali untuk meng- ikuti pemulihan, meskipun kapasitas daya tahan secara signifikan lebih lama dengan minuman isotonik dari  pada  dengan  air  dan  uji  kontrol. Hasil ini  dapat  dijelaskan oleh  peran  minuman isotonik dalam persiapan  kardiovaskular  selama  pemulihan,  memfasilitasi  otot  jantung  untuk  bekerja  secara  efektif selama tes kapasitas daya tahan. Misalnya, detak jantung dalam penelitian ini secara signifikan lebih rendah dalam uji coba  minuman olahraga dibandingkan dengan air dan  kontrol (Tabel 4).  Lee et  al. (2011) mengemukakan bahwa minuman isotonik mengurangi ketegangan kardiovaskular dibandingkan dengan air atau plasebo.

## Jurnal Keolahragaan 8 (2), 2020 - 180
Nur Azis Rohmansyah, Wulan Rahmadhani, Setiyawan Setiyawan, Ashira Hiruntrakul
Data melaporkan bahwa suhu oral rata-rata serupa pada uji coba saat kelelahan. Penjelasan ten- tang hasil ini mungkin dikaitkan dengan waktu yang dicapai lebih besar untuk kelelahan dalam minuman isotonik. Hasil ini setuju dengan penelitian Lee et al. (2011), yang menemukan bahwa suhu inti rata-rata adalah  serupa  di  uji  coba  pada  kelelahan.  Namun,  kisaran  suhu  inti  dalam  semua  percobaan  dalam penelitian  itu  adalah  38,0-39,7 ̊C,  menunjukkan  bahwa  beberapa  suhu  atlet  telah  mencapai  titik hipertermia (≥ 39 ̊C). Dalam penelitian ini, kisaran suhu oral adalah 37,8-38,7 ̊C. Namun demikian, suhu inti lebih tinggi dari suhu oral sekitar 0,5 ̊C (Coso et al., 2008), memastikan bahwa suhu oral atlet dalam penelitian ini mencapai titik hipertermia serupa dengan yang ada dalam studi Lee et al. (2011).
Latihan  dalam  lingkungan panas  atau  kondisi  panas  menimbulkan efek  yang  menantang pada kemampuan seorang atlet untuk mengendalikan lingkungan internal tubuhnya karena tingginya rasio produksi panas metabolik dan perolehan panas dari lingkungan ((Maughan & Shirreffs, 2004), yang da- pat mengakibatkan pada kejadian hipertermia. Lingkungan yang panas dan lembab merusak termoregu- lasi karena persaingan antara kulit dan otot-otot aktif untuk aliran darah (Butts et al., 2016). Lebih lanjut, peningkatan yang diinduksi oleh latihan dalam ketegangan termal menghasilkan perubahan dalam akti- vitas sentral dan fungsi kontraktil otot (Pointon et al., 2012). Selanjutnya, suhu oral dalam penelitian ini mungkin menjadi alasan utama untuk berhenti berolahraga. Keterbatasan penelitian ini adalah bahwa gravitasi spesifik urin (USG), volume urin, dan hormon atrial natriuretic peptide (ANP) tidak diukur, sehingga penelitian lebih lanjut untuk mengukur variabel-variabel tersebut direkomendasikan.

## SIMPULAN
Menurut komposisi minuman isotonik yang  tersedia secara komersial yang  dikonsumsi dalam penelitian ini, penelitian lebih lanjut harus membuktikan pentingnya pengaruhnya. Tidak ada penelitian yang mengevaluasi respons hormon aldosteron untuk mengonsumsi minuman isotonik komersial. Ber- dasarkan temuan saat ini, penelitian ini menyimpulkan bahwa konsumsi minuman isotonik meningkat- kan ketinggian konsentrasi aldosteron lebih efektif dari pada dengan atau tanpa konsumsi air. Untuk para atlet yang melakukan berbagai latihan ketahanan dalam satu hari, mengonsumsi minuman isotonik selama latihan dan pemulihan dapat meningkatkan kapasitas daya tahan berikutnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Below, P. R., & Coyle, E. F. (1993). 15 fluid and carbohydrate ingestion individually benefit intense exercise lasting one-hour. Medicine & Science in Sports & Exercise , 25 (Supplement), S3. https://doi.org/10.1249/00005768-199305001-00016
Bilzon, J. L. J., Allsopp, A. J., & Williams, C. (2000). Short-term recovery from prolonged constant pace running in a warm environment: the effectiveness of a carbohydrate-electrolyte solution. European Journal of Applied Physiology , 82 (4), 305–312. https://doi.org/10.1007/s004210000206
Butts, C. L., Luhring, K. E., Smith, C. R., Tucker, M. A., Moyen, N. E., Ganio, M. S., & McDermott, B. P. (2016). Effects of mild hypohydration on cooling during cold-water immersion following exertional hyperthermia. European Journal of Applied Physiology , 116 (4), 687–695. https://doi.org/10.1007/s00421-016-3329-7
Casa, D. J., Stearns, R. L., Lopez, R. M., Ganio, M. S., McDermott, B. P., Walker Yeargin, S., Yamamoto, L. M., Mazerolle, S. M., Roti, M. W., Armstrong, L. E., & Maresh, C. M. (2010). Influence of hydration on physiological function and performance during trail running in the heat. Journal of Athletic Training , 45 (2), 147–156. https://doi.org/10.4085/1062-6050-45.2.147 Catena, C., Colussi, G. L., Brosolo, G., Bertin, N., Novello, M., Palomba, A., & Sechi, L. A. (2017). Salt, aldosterone, and parathyroid hormone: What is the relevance for organ damage? International Journal of Endocrinology , 2017 , 1–8. https://doi.org/10.1155/2017/4397028 Cheuvront, S. N., Kenefick, R. W., Montain, S. J., & Sawka, M. N. (2010). Mechanisms of aerobic performance impairment with heat stress and dehydration. Journal of Applied Physiology , 109 (6), 1989–1995. https://doi.org/10.1152/japplphysiol.00367.2010
Coso, J. Del, Estevez, E., Baquero, R. A., & Mora-Rodriguez, R. (2008). Anaerobic performance when rehydrating with water or commercially available sports drinks during prolonged exercise in the heat. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism , 33 (2), 290–298.

## Jurnal Keolahragaan 8 (2), 2020 - 181
Nur Azis Rohmansyah, Wulan Rahmadhani, Setiyawan Setiyawan, Ashira Hiruntrakul
https://doi.org/10.1139/H07-188
Čugura, T., Pleština, M., Bursać Kovačević, D., Vahčić, N., Dragović-Uzelac, V., & Levaj, B. (2014).
Influence of storage on quality and sensorial properties of sports drink with lemon juice and isomaltulose. Hrvatski Časopis Za Prehrambenu Tehnologiju, Biotehnologiju i Nutricionizam , 9 (3–4). https://hrcak.srce.hr/136296
Febbraio, M. A., Snow, R. J., Hargreaves, M., Stathis, C. G., Martin, I. K., & Carey, M. F. (1994).
Muscle metabolism during exercise and heat stress in trained men: effect of acclimation. Journal of Applied Physiology , 76 (2), 589–597. https://doi.org/10.1152/jappl.1994.76.2.589
Hillman, A. R., Vince, R. V., Taylor, L., McNaughton, L., Mitchell, N., & Siegler, J. (2011). Exercise- induced dehydration with and without environmental heat stress results in increased oxidative stress. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism , 36 (5), 698–706. https://doi.org/10.1139/h11-080
Hoffman, J. R., Williams, D. R., Emerson, N. S., Hoffman, M. W., Wells, A. J., McVeigh, D. M., McCormack, W. P., Mangine, G. T., Gonzalez, A. M., & Fragala, M. S. (2012). L-alanyl-L- glutamine ingestion maintains performance during a competitive basketball game. Journal of the International Society of Sports Nutrition , 9 (1), 4. https://doi.org/10.1186/1550-2783-9-4
Kay, D., & Marino, F. E. (2000). Fluid ingestion and exercise hyperthermia: Implications for performance, thermoregulation, metabolism and the development of fatigue. Journal of Sports Sciences , 18 (2), 71–82. https://doi.org/10.1080/026404100365135
Lee, J. K. W., Nio, A. Q. X., Ang, W. H., Law, L. Y. L., & Lim, C. L. (2011). Effects of ingesting a sports drink during exercise and recovery on subsequent endurance capacity. European Journal of Sport Science , 11 (2), 77–86. https://doi.org/10.1080/17461391.2010.487115
Logan-Sprenger, H. M., Palmer, M. S., & Spriet, L. L. (2011). Estimated fluid and sodium balance and drink preferences in elite male junior players during an ice hockey game. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism , 36 (1), 145–152. https://doi.org/10.1139/H10-098
Maughan, R., & Shirreffs, S. (2004). Exercise in the heat: challenges and opportunities. Journal of Sports Sciences , 22 (10), 917–927. https://doi.org/10.1080/02640410400005909
Paik, I.-Y., Jeong, M.-H., Jin, H.-E., Kim, Y.-I., Suh, A.-R., Cho, S.-Y., Roh, H.-T., Jin, C.-H., & Suh, S.-H. (2009). Fluid replacement following dehydration reduces oxidative stress during recovery. Biochemical and Biophysical Research Communications , 383 (1), 103–107. https://doi.org/10.1016/j.bbrc.2009.03.135
Palmer, M. S., & Spriet, L. L. (2008). Sweat rate, salt loss, and fluid intake during an intense on-ice practice in elite Canadian male junior hockey players. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism , 33 (2), 263–271. https://doi.org/10.1139/H08-011
Pointon, M., Duffield, R., Cannon, J., & Marino, F. E. (2012). Cold water immersion recovery following intermittent-sprint exercise in the heat. European Journal of Applied Physiology , 112 (7), 2483–2494. https://doi.org/10.1007/s00421-011-2218-3
Pruna, G. J., Hoffman, J. R., McCormack, W. P., Jajtner, A. R., Townsend, J. R., Bohner, J. D., La Monica, M. B., Wells, A. J., Stout, J. R., Fragala, M. S., & Fukuda, D. H. (2016). Effect of acute L-Alanyl-L-Glutamine and electrolyte ingestion on cognitive function and reaction time following endurance exercise. European Journal of Sport Science , 16 (1), 72–79. https://doi.org/10.1080/17461391.2014.969325
Rollo, I., & Williams, C. (2010). Influence of ingesting a carbohydrate-electrolyte solution before and during a 1-hour run in fed endurance-trained runners. Journal of Sports Sciences , 28 (6), 593– 601. https://doi.org/10.1080/02640410903582784
Shirreffs, S. M. (2009). Hydration in sport and exercise: water, sports drinks and other drinks.
Nutrition Bulletin , 34 (4), 374–379. https://doi.org/10.1111/j.1467-3010.2009.01790.x
Stevenson, E. J., Hayes, P. R., & Allison, S. J. (2009). The effect of a carbohydrate–caffeine sports drink on simulated golf performance. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism , 34 (4), 681–688. https://doi.org/10.1139/H09-057
Thomas, K., Morris, P., & Stevenson, E. (2009). Improved endurance capacity following chocolate

## Jurnal Keolahragaan 8 (2), 2020 - 182
Nur Azis Rohmansyah, Wulan Rahmadhani, Setiyawan Setiyawan, Ashira Hiruntrakul
milk consumption compared with 2 commercially available sport drinks. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism , 34 (1), 78–82. https://doi.org/10.1139/H08-137
Tortora, G. J., & Derrickson, B. (2014). Principles of anatomy & physiology . John Wiley & Sons.
Urdampilleta, A., Gómez-Zorita, S., Soriano, J. M., Martínez-Sanz, J. M., Medina, S., & Gil- Izquierdo, A. (2015). Hydration and chemical ingredients in sport drinks: Food safety in the European context. Nutricion Hospitalaria , 31 (5), 1889–1899. https://doi.org/10.3305/nh.2015.31.5.7867
Vaidya, A., Brown, J. M., & Williams, J. S. (2015). The renin–angiotensin–aldosterone system and calcium-regulatory hormones. Journal of Human Hypertension , 29 (9), 515–521.
https://doi.org/10.1038/jhh.2014.125