Kajian Etnobotani Tumbuhan Famili Clusiaceae di Kawasan Kebun Raya Banua Banjarbaru, Kalimantan Selatan, Indonesia
(Ethnobotany Studies of Clusiaceae Family Plants at Banua Botanical Garden Banjarbaru, South Kalimantan, Indonesia)
Noor Rahmadani 1  , Mochamad Arief Soendjoto 2 , Dharmono 1
1 Biology Education Master Study Program, Postgraduate Program, Universitas Lambung Mangkurat
2 Faculty of Forestry, Universitas Lambung Mangkurat
 Corresponding author email : 2020113310007@mhs.ulm.ac.id
Article history: submitted: November 1, 2021; accepted: December 20, 2021; available online: December 28, 2021
Abstract. Ethnobotany studies include botanical study, ethno pharmacology study, ethno anthropological study, ethno  economic  study  and  ethno  linguistic  study.  Ethnobotany  study  of  plants,  especially  plants  from  the Clusiaceae family have never been researched, even though these plants have strategic potential for developing as  medicine, food and other economic things.The research have a  goal to study an ethnobotany of Clusiaceae family which collected at Banua Botanical Garden, Banjarbaru. Collecting botanical data was carried out in Banua Botanical Garden, then collecting ethnobotanical data was carried out by interviewing with Snowball Sampling technique to people around at Banua Botanical Garden. The results showed are 5 types of Clusiaceae plants that used by Banjarese and Javanese people, i.e. Nyamplung ( Calophyllum inophyllum L.), Mundar ( Garcinia forbesii King.),  Manggis  ( Garcinia  mangostana L), Manggis  Burung  ( Garcinia  porrecta Laness) and  Asam  Kandis ( Garcinia xanthochymus Hook.). These type of plants are used for various aims, including for medicine, ritual ceremony, economic activity and others.
Keywords : banua botanical garden; clusiaceae ; ethnobotany; snowball sampling ; utilization of plants
Abstrak. Kajian  etnobotani  meliputi  kajian  botani,  kajian  etnofarmakologi,  kajian  etnoantropologi,  kajian etnoekonomi dan kajian etnolinguistik. Kajian etnobotani tumbuhan khususnya tumbuhan dari famili Clusiaceae belum  pernah  dilaporkan,  padahal  jenis-jenis  tumbuhan  ini  memiliki  potensi  strategis  untuk  dikembangkan sebagai bahan obat, pangan dan  keperluan ekonomis lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk  melakukan  kajian etnobotani  tumbuhan  famili Clusiaceae yang  dikoleksi  di  Kebun  Raya  Banua  Banjarbaru.  Pengambilan  data botani  dilakukan  di  Kebun  Raya  Banua,  kemudian  untuk  pengumpulan  data  etnobotani  dilakukan  dengan wawancara dengan teknik Snowball Sampling pada masyarakat sekitar Kebun Raya Banua. Hasil yang didapatkan terdapat  5  jenis  tumbuhan Clusiaceae yang  dimanfaatkan  oleh  masyarakat  Suku  Banjar  dan  Suku  Jawa  yaitu Nyamplung  ( Calophyllum  inophyllum L.),  Mundar  ( Garcinia  forbesii King.),  Manggis  ( Garcinia  mangostana L.), Manggis Burung ( Garcinia porrecta Laness) dan Asam Kandis ( Garcinia xanthochymus Hook.). Jenis-jenis tumbuhan  tersebut  dimanfaatkan  untuk  berbagai  keperluan,  diantaranya  untuk  obat-obatan,  ritual,  kegiatan ekonomi dan lain-lain.
Kata Kunci : clusiaceae ; etnobotani; kebun raya banua; pemanfaatan tumbuhan; snowball sampling

## PENDAHULUAN
Dewasa ini banyak orang menggunakan tanaman  untuk  memenuhi  kebutuhannya. Para  ahli  juga  mencoba  berinovasi  dengan memanfaatkan sumber daya alam, termasuk budaya  lokal  dan  sumber  daya  tanaman. Etnobotani  adalah  disiplin  ilmu  yang mempelajari  interaksi  antara  manusia  dan alam  sekitar,  termasuk  sistem  pengetahuan lokal tentang sumber daya tanaman (Hafida et  al.,  2020).  Kajian  etnobotani  meliputi
kajian botani, kajian etnofarmakologi (penggunaan  sebagai  ramuan  obat),  kajian etnoantropologi  (penggunaan  untuk  ritual), kajian  etnoekonomi  (penggunaan  untuk kegiatan ekonomi) dan kajian etnolinguistik (penelusuran  asal  usul  penamaan  tanaman) (Martin, 1998).
Famili Clusiaceae adalah  kelompok tumbuhan  yang  dicirikan  dengan  habitus berupa  pohon,  semak,  jarang  sekali  herba. Daunnya tunggal, tersebar, saling
berhadapan dan mempunyai stipula. Tumbuhan  ini  mengandung  resin  (Silalahi, 2014).  Genus Garcinia adalah  salah  satu genus terbesar dengan anggota 250 spesies, tersebar  mulai  dari  Malaysia,  Thailand, Indonesia  hingga  wilayah  Asia  Selatan (Baruah et al., 2021).
Famili Clusiaceae adalah  salah  satu koleksi  tumbuhan  di  Kebun  Raya  Banua. Sriyono  (2020)  memaparkan  bahwa  Kebun Raya Banua adalah suaka tumbuhan ex situ di  Provinsi  Kalimantan  Selatan  yang memiliki koleksi tumbuhan yang terdokumentasi  dan  terorganisir  untuk tujuan penelitian, perlindungan, jasa lingkungan, pendidikan, hiburan dan pariwisata. Kebun  Raya  Banua  terletak persis di kawasan Kantor Pemerintah Pusat Provinsi  Kalimantan  Selatan,  sehingga menjadi  lokasi  yang  sangat  strategis  untuk diakses dari Kota Banjarmasin. Permatasari et  al.  (2020)  menyebutkan  bahwa  Kebun Raya Banua di Kalimantan Selatan memiliki tema  koleksi  yaitu  tumbuhan  obat  dari Kalimantan. Koleksi ini dibagi lagi menjadi koleksi  tumbuhan  penghasil  buah-buahan, tumbuhan  dikotil,  tumbuhan  rempah  dan tumbuhan aromatik.
Informasi  dan  pengetahuan  etnobotani dari tumbuhan famili Clusiaceae , khususnya informasi  dari  Kebun  Raya  Banua  belum banyak  diungkapkan.  Sejauh  ini  jenis  yang paling  banyak  dilaporkan  di  jurnal-jurnal bereputasi adalah manggis ( Garcinia mangostana L.),  seperti  yang  dilaporkan oleh  Dogara  et  al.  (2021),  manggis dimanfaatkan untuk obat tifus oleh masyarakat  Kaduna  di  Nigeria  (Suwardi  et al.,  2020),  manggis  ( Garcinia  mangostana L.) dimanfaatkan masyarakat lokal di Aceh Selatan  Indonesia  sebagai  buah  meja  dan pewarna  alami,  serta  Nanasombat  et  al. (2019)  yang  menyebutkan  manfaat  kulit buah  Mungkut  ( Garcinia  mangostana L.) sebagai  obat  diabetes  oleh  orang  Thai. Padahal  masih  banyak  jenis Clusiaceae lainnya yang belum terungkap
pemanfaatannya  sebagai  obat  tradisional, pangan  maupun  papan.  Selain  itu,  ada kekhawatiran  hilangnya  pengetahuan  lokal seiring dengan berkurangnya jumlah populasi  tumbuhan Clusiaceae di  alam. Berdasarkan  uraian  diatas,  peneliti  tertarik untuk meneliti Kajian Etnobotani Tumbuhan Famili Clusiaceae . Tujuan dari penelitian ini yaitu melakukan kajian etnobotani tumbuhan  famili Clusiaceae .  Kajian  ini meliputi kajian botani, kajian etnofarmakologi,  kajian  etnoantropologi, kajian etnoekonomi dan kajian etnolinguistik.

## METODE
Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan September  2021.  Penelitian  dilakukan  di Kebun Raya Banua untuk pengambilan data botani  jenis-jenis Clusiaceae ,  sedangkan untuk pengumpulan data etnobotani dilakukan  dengan  wawancara  terbuka  pada masyarakat sekitar Kebun Raya Banua, yaitu masyarakat  Kampung  Purun  Kelurahan Palam  Banjarbaru,  seperti  terlihat  pada Gambar  1,  lokasi  Kebun  Raya  Banua  dan Kampung  Purun  Kelurahan  Palam  berada dalam  satu  wilayah  Kecamatan  Cempaka Banjarbaru,  cara  yang sama dilakukan oleh Tirta & Purba (2021).
Wawancara etnobotani dilakukan untuk mengumpulkan  informasi  dan  kegunaan jenis-jenis Clusiaceae di Kebun Raya Banua yang dimanfaatkan oleh masyarakat. Jumlah keseluruhan  responden  sebanyak  15  orang, terdiri  dari  13  orang  Suku  Banjar  dan  2 orang  Suku  Jawa.  Adapun  teknik  dalam melakukan  wawancara  dengan  responden menggunakan  teknik Snowball  Sampling . Snowball Sampling merupakan teknik dalam mendapatkan  informasi  yang  merujuk  pada pernyataan  responden  sebagai  informan kunci  (Nurfadila  et  al.,  2019).  Teknik snowball sampling seperti yang ditunjukkan pada Gambar 2.
Gambar 1. Lokasi Penelitian di Kebun Raya Banua (Nomor 1) dan Kelurahan Palam (Nomor 2). Sumber: Google Map (Skala 1:500)
Berdasarkan Gambar 2 dalam menentukan  sampel  responden,  mula-mula sampel  responden  itu  berjumlah  kecil kemudian  sampel  ini  menyeleksi  teman- temannya yang lain untuk dijadikan sampel responden  berikutnya,  begitu  seterusnya
hingga semakin didapatkan sampel responden  yang  semakin  membesar.  Jika diibaratkan teknik ini seperti bola salju yang ketika  menggelinding  semakin  lama  akan semakin besar.
Gambar 2. Skema Snowball Sampling

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa ada  9  jenis  tumbuhan  Clusiaceae  yang diinventarisasi  di  Kebun  Raya  Banua yaitu Calophyllum inophyllum L ., Garcinia forbesii King .  Garcinia  latissima Miq. , Garcinia  mangostana L .,  Garcinia  nervosa Miq., Garcinia  prainiana King .,  Garcinia porrecta Laness, Garcinia  xanthochymus Hook.  dan Garcinia sp.  Namun  yang
digunakan oleh masyarakat Kampung Purun Kelurahan  Palam  Banjarbaru  ada  5  jenis yaitu Calophyllum inophyllum L ., Garcinia forbesii King .,  Garcinia  mangostana L ., Garcinia  porrecta Laness  dan Garcinia xanthochymus Hook.

## Kajian Botani
Kajian  botani  adalah  kajian  terkait struktur luar tubuh tumbuhan yang mencakup struktur  luar  bunga,  buah,  daun,  batang  dan
1 2
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 1: 57-66, March 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i1.858
akar.  Struktur  daun  adalah  struktur  yang paling banyak teramati (gambar 3). Struktur bunga  tidak  diamati.  Hal  ini  dikarenakan
pada saat penelitian masa berbunga Clusiaceae telah selesai dan sudah memasuki masa berbuah. (1) (2) (3) (4) (5) Gambar  3. Struktur  Luar  Daun  Tumbuhan Clusiaceae :  (1) Calophyllum inophyllum L.;  (2) Garcinia  forbesii King .; (3) Garcinia  mangostana L.;  (4) Garcinia  porrecta Laness;  (5) Garcinia xanthochymus Hook.
Berdasarkan Tabel 1, kebanyakan jenis
Clusiaceae yang  diamati  memiliki  daun tunggal dengan daun duduk (berseberangan), tipe percabangannya monopodial, akarnya tunggang dan habitusnya  berupa  pohon.  Stevens  (2007) menyebutkan Clusiaceae dapat berupa pohon  atau  semak.  Daunnya  tunggal  dan berseberangan.  Kelenjar  kadang-kadang ditemukan  di  pangkal  daun.  Buahnya  buni, berbiji kecil sampai besar.
Buah dari jenis Clusiaceae yang diamati kebanyakan adalah buah tunggal dengan tipe buah buni, seperti  yang tampak pada Tabel 1.  Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan  dari Nidyasari  et  al.  (2018)  yang  menyebutkan bahwa  buah Garcinia kebanyakan  adalah buah buni yang asalnya dari satu bunga yang tumbuh menjadi kulit buah berdaging tebal. Adapun  buah  dari Calophyllum  inophyllum L.  berjenis  majemuk.  Buah  majemuk dihasilkan  dari  perbungaan  majemuk. Emilda  (2019)  menyebutkan  tipe  bunga Calophyllum  inophyllum L.  majemuk  dan memproduksi bau yang harum. Calophyllum inophyllum L.    pada  umumnya  adalah berkelamin  biseksual,  namun  terkadang dapat  pula  uniseksual  fungsional.  Buah muda tumbuhan ini berwarna hijau, buahnya adalah buah batu dengan panjang sekitar 25 hingga 50 mm.

## Kajian Etnofarmakologi
Kajian etnofarmakologi menurut Martin (1998)  adalah  kajian  tentang  penggunaan tumbuhan yang berfungsi sebagai obat atau ramuan yang dihasilkan penduduk setempat untuk pengobatan tradisional.
Berdasarkan  hasil  wawancara  kajian etnofarmakologi, Calophyllum  inophyllum L.  digunakan  oleh  masyarakat  Kampung Purun yang berasal dari Suku Jawa. Bagian tumbuhan yang digunakan berupa daun dan biji,  digunakan  untuk  pengobatan  mata bengkak  dan  bisul.  Cara  pengolahan  untuk mengobati  mata  bengkak  yaitu  pertama dengan cara memetik daun yang masih muda sebanyak 7 lembar. Kedua, merendam daun ke  dalam  air  matang  selama  satu  malam. Berikutnya,  menempelkannya  ke  bagian mata  yang  mengalami  bengkak.  Cara pengolahan  untuk  mengobati  bisul  yaitu pertama  dengan  cara  memisahkan  biji  dari daging  buah.  Kedua,  menghaluskan  biji dengan  menggunakan  ulekan.  Ketiga, mencampurkannya  dengan  sedikit  air. Ketiga, mengoleskan hasil ulekan ke bagian tubuh  yang  menderita  bisul.  Bagian tumbuhan  terutama  daun  terbukti  secara kimiawi mengandung senyawa yang berkhasiat.  Hal  ini  seperti  yang  sudah dilaporkan  oleh  Rachmani  et  al.  (2019), daun Calophyllum mengandung  flavonoid yang dapat berpotensi untuk antioksidan.
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 1: 57-66, March 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i1.858

## Tabel 1. Kajian Botani Tumbuhan Clusiaceae
Karakter
C. inophyllum L. G. forbesii King. G. mangostana L. G. porrecta Laness G. xanthochymus Hook. Buah - Jenis Majemuk Tunggal Tunggal - - - Ukuran Diameter 2,4-3 cm 3-7 cm 8-13 cm - - - Warna Hijau Merah Ungu Kehitaman - - Daun - Jenis Tunggal Tunggal Tunggal Tunggal Tunggal - Ukuran Panjang 20-24 cm 14-20 cm 19-24 cm 16-19 cm 20-25 cm - Ukuran Lebar 9-15 cm 6-9 cm 9-13 cm 5-7 cm 8-10 cm - Ujung Daun Membulat Meruncing Meruncing Meruncing Tumpul - Pangkal Daun Meruncing Tumpul Tumpul Tumpul Membulat - Warna Hijau mengilap Hijau muda Hijau tua Hijau tua Hijau muda Batang - Tipe percabangan Monopodial Monopodial Monopodial Monopodial Monopodial - Ukuran Diameter 30-45 cm 80-100 cm 51-57 cm 50-75 cm 25-45 cm -  Tinggi 15 m 15 m 10 m 7 m 4-6 m Akar - Tipe Akar Tunggang Tunggang Tunggang Tunggang Tunggang Habitus Pohon Pohon Pohon Pohon Pohon
Bagian  tumbuhan Garcinia  forbesii King.  yang  digunakan  Suku  Banjar  untuk obat-obatan  berupa  buah.  Penggunaanya untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan asam  urat.  Cara  pengolahan Garcinia forbesii King.  untuk  menurunkan  tekanan darah  tinggi  yaitu  pertama  dengan  cara mengambil  tiga  buah  yang  sudah  matang. Kedua, mengupas buah mentimun. Berikutnya, mengkonsumsi buah dan mentimun  dalam  keadaan  segar  yang dilakukan  secara  terus-menerus  sampai tekanan  darah  kembali  normal.  Cara pengolahan untuk mengobati asam urat yaitu pertama dengan cara memisahkan kulit buah dari  daging  buah.  Kedua,  mengeringkan kulit buah di bawah sinar matahari. Ketiga, merebut kulit buah kering dengan air sampai mendidih.  Berikutnya,  meminum  rebusan kulit buah saat hangat, dilakukan setiap hari sampai  asam  urat  sudah  normal  dan  tubuh tidak sakit lagi.
Bagian tumbuhan Garcinia mangostana L.  yang  digunakan  Suku  Banjar  berupa daun,  getah  batang  dan  kulit  buah.
Penggunaanya  untuk  obat  diare,  diabetes mellitus, obat gatal, obat luka dan nyeri haid. Cara  pengolahan  untuk  menurunkan  diare yaitu pertama dengan cara mengambil tujuh lembar  daun  yang  sudah  tua.  Kedua, mengupas  daun  ke  dalam  air  hingga menyisakan satu gelas. Ketiga, menambahkan seperempat sendok teh kapur sirih  ke  dalam  air  rebusan.  Terakhir, meminum  air  rebusan  hingga  gejala  diare berkurang. Cara pengolahan untuk mengatasi  diabetes  mellitus  yaitu  pertama dengan cara mengambil tiga kulit buah dan mengerok bagian dalamnya. Kedua, mendidihkannya  dalam  air  hingga  tersisa setengah  gelas.  Ketiga,  menyaring  air  dan mendinginkannya. Keempat, menambahkan setengah  sendok madu  kalulut .  Kelima, meminum  air  rebusan  hingga  diabetes mellitus  terkendali.Cara  pengolahan  untuk obat  gatal  yaitu  pertama  dengan  cara mengambil getah kuning Kedua, membakar getah dengan api. Berikutnya, mengoleskan getah ke bagian tubuh yang menderita gatal. Cara  pengolahan  untuk  obat  luka  yaitu
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 1: 57-66, March 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i1.858
pertama  dengan  cara  mengambil  getah kuning.  Kedua,  mengoleskan  getah  ke bagian  tubuh  yang  menderita  luka.  Cara pengolahan  untuk  nyeri  haid  yaitu  pertama dengan  cara  mengambil  kulit  buah  dan menjemurnya hingga kering. Kedua, mengambil  tujuh  lembar  daun  luntas  dan memotong  secukupnya.  Ketiga,  merebus kulit manggis serta daun luntas ke dalam air mendidih. Berikutnya, meminum air rebusan satu minggu sebelum haid.
Daun Garcinia porrecta Laness. digunakan  oleh  masyarakat  Suku  Banjar untuk obat bisul. Cara pengolahannya yaitu dengan menumbuk halus daunnya kemudian menempelkannya  ke  bagian  tubuh  yang menderita  sakit  bisul.  Secara  kimiawi, Garcinia  porrecta Laness.  mengandung beberapa  senyawa  yang  terbukti  dapat mengobati  beberapa  penyakit  serius,  salah satunya  kanker.  Seperti  yang  dilaporkan oleh  Darwati  et  al.  (2019),  kulit  batang Garcinia  porrecta Laness.  mengandung triterpenoid  yang  efektif  mengobati  kanker payudara.
Garcinia
xanthochymus Hook. digunakan  oleh  masyarakat  Suku  Banjar sebagai  obat  untuk  mengobati  gatal-gatal. Bagian  tumbuhan  yang  digunakan  yaitu pada  bagian  daunnya.  Cara  pengolahan tumbuhan  ini  untuk  mengobati  gatal-gatal yaitu  pertama  dengan  cara  memetik  daun yang  masih  muda  sebanyak  3  lembar. Kedua, menumbuk daun dengan menggunakan  alat  penumbuk.  Terakhir, menempelkannya  ke  bagian  tubuh  yang menderita gatal-gatal.
Berdasarkan hasil pengamatan tersebut, baik  Suku  Banjar  yang  merupakan  suku pribumi maupun Suku Jawa yang merupakan  suku  pendatang  berbeda  dalam hal  penggunaan  tumbuhan  untuk  tujuan pengobatan. Hal ini sejalan dengan pendapat Robertovna et al. (2019) yang menyebutkan bahwa  budaya  yang  berbeda  menyebabkan perbedaan  penggunaan  tumbuhan  dalam pengobatan.
Jenis  yang  paling  banyak  digunakan untuk bahan obat adalah Garcinia
mangostana L.  Fakta  ini  sesuai  dengan pernyataan  Ansori  et  al.  (2020)  yang menyebutkan Garcinia  mangostana L. terkenal  dapat  menyembuhkan  berbagai jenis penyakit dan digunakan untuk berbagai ramuan obat tradisional.

## Kajian Etnoantropologi
Kajian  etnoantropologi  adalah  suatu kajian  perbandingan  tentang  penggunaan tumbuhan  terkait  kebudayaan  atau  ritual kepercayaan  dari  masyarakat.  Berdasarkan hasil wawancara ada 4 jenis tumbuhan yang dimanfaatkan  responden  untuk  keperluan ritual  yaitu  jenis Garcinia  forbesii King., Garcinia mangostana L., Garcinia porrecta Laness. dan Garcinia xanthochymus Hook. Garcinia forbesii King. memiliki kegunaan dalam kegiatan adat Suku Banjar. Daun  dari  tumbuhan  ini  digunakan  untuk merebus bilulang (kikil/kulit sapi). Daun ini dipercaya  dapat  mempercepat  kikil  menjadi lebih  empuk  (istilah  Banjar: mamak ).  Kikil dimasak  menjadi gangan  bilulang (gulai kikil) dan hidangan ini acapkali hadir dalam acara-acara  perkawinan  dan  selamatan orang-orang Banjar.
Daun dari Garcinia mangostana L.digunakan  oleh  Suku  Banjar  untuk karamelisasi la’ang (nira  aren)  dalam pembuatan  gula  aren.  Daun  ini  dipercaya dapat  memberikan  warna  cerah  dari  gula (istilah  Banjar: Mararu  La’ang berarti mencerahkan gula) dan hal ini juga bertujuan agar  gula  tidak madal (masam).  Dalam tradisi  Suku  Banjar,  gula  aren  digunakan untuk  pembuatan  berbagai  makanan,  yang paling utama dan terpenting digunakan untuk membuat 41 macam kue adat Banjar.
Pada  era  tahun  60  hingga  70-an, Garcinia  porrecta Laness.  masih  dapat dijumpai  di  areal  hutan  sekitar  Kota Banjarbaru.  Responden  dari  Suku  Banjar memiliki  kepercayaan  terkait  penggunaan tumbuhan ini. Kepercayaan tersebut dijelaskan responden sebagai berikut: biasanya  proses  penampungan  nira  dapat memakan  waktu  berhari-hari  karena  cairan yang keluar hanya setetes demi setetes. Kulit buah Garcinia  porrecta Laness.  ikut  serta
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 1: 57-66, March 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i1.858
dimasukkan ke dalam buluh penampung nira dengan  kepercayaan  dapat  mencegah  cairan nira  aren  yang  disadap  di  pohon  enau ( Arenga pinnata ) tidak lekas basi.
Garcinia  xanthochymus Hook.  pada masa lalu buah kering dari dari tumbuhan ini digunakan oleh Suku Banjar dalam Upacara Batasmiyah (upacara  memberi  nama  anak). Lumatan  buah  dimasukkan  ke  dalam  mulut bayi  untuk  mewakili  dan  mengenalkan  rasa masam  di  lidah  bayi.  Dalam  penggunaan ritual  disertakan  bahan  lain  yaitu  gula  aren (untuk  mewakili  dan  mengenalkan  rasa manis).
Penggunaan Clusiaceae untuk keperluan ritual  atau  upacara  adat  semakin  berkurang seiring  dengan  berkembangnya  zaman modern.  Penggunaan  jenis  seperti Garcinia xanthochymus Hook. hanya digunakan pada masa  lalu  ketika  tumbuhan  ini  masih  dapat dijumpai  di  sekitar  daerah  responden. Sutrisno et al. (2020) menyebutkan penggunaan  sumber  daya  alam,  terutama tumbuhan berkaitan erat dengan upacara adat sebagai bagian dari produk budaya manusia. Pemanfaatan  tumbuhan  untuk  tujuan  sosial budaya  semakin  berkurang.  Padahal  aspek ini  dapat  dimanfaatkan  untuk  tujuan konservasi tumbuhan.

## Kajian Etnoekonomi
Kajian etnoekonomi menurut Dharmono et  al.  (2020)  adalah  upaya  untuk  menelaah situasi  masyarakat  adat  di  suatu  wilayah tertentu dalam penggunaan tumbuhan untuk keperluan hidup.
Calophyllum  inophyllum L.  memiliki kegunaan  untuk  masyarakat  pendatang  dari Suku Jawa yang mendiami Kampung Purun. Kegunaan  dari  tumbuhan  ini  menurut responden  antara  lain  untuk  pembuatan keperluan  rumah  tangga  (lemari,  kursi  dan meja), bangunan perumahan dan perahu.
Kulit buah Garcinia forbesii King. yang rasanya  masam  digunakan  Suku  Banjar sebagai  bumbu  pelengkap  untuk  pepes  ikan air  tawar  (ikan haruan ,  sepat  dan puyau ). Selain  untuk  pepes,  kegunaannya  juga sebagai  sayur  pelengkap yang  dapat menggantikan  kedudukan buah terong asam
pada  sajian gangan  asam (sayur  asam Banjar) maupun gangan tumpi (garang asem Banjar). Batangnya yang sudah tua digunakan  untuk  bahan  bangunan  dan jembatan.
Garcinia  mangostana L.  dimanfaatkan Suku  Banjar  untuk  bahan  bangunan  dan perahu (batang), dikonsumsi secara langsung tanpa  diolah  terlebih  dahulu  (buah  matang) dan  sebagai  pewarna  makanan  (kulit  buah). Selain  digunakan  untuk  pewarna  makanan, responden  Suku  Banjar  di  Kampung  Purun juga  menggunakan  kulit  buahnya  sebagai pewarna  alami  purun.  Bahan  pelengkap lainnya yang digunakan untuk pewarna alami adalah  kunyit  dan  jeruk  nipis.  Purun  yang telah diwarnai akan diolah menjadi beragam produk  kerajinan  seperti  tikar  purun,  tas purun, dan topi purun. Penggunaan Garcinia mangostana L.  untuk  pewarna  juga  pernah dilaporkan  oleh  Permatasari  et  al.  (2021), buah Garcinia  mangostana L.  bersamaan dengan  kunyit,  kayu  ulin  dan  buah  gincu dapat dipakai untuk mewarnai kain Sasirangan.
Menurut  penuturan  Suku  banjar,  buah matang dari Garcinia porrecta Laness. dapat dimakan.  Rasanya  seperti  buah Garcinia mangostana L.  namun  lebih  sepat.  Batang dari  tumbuhan  ini  juga  dipakai  untuk membuat pirahat (gagang  kapak Bilayung ). Kapak Bilayung adalah  kapak  tradisional Banjar  yang  digunakan  untuk  memotong pokok-pokok kayu besar, seperti meranti.
Batang  dari Garcinia  xanthochymus Hook.  digunakan  Suku  Banjar  untuk membuat  berbagai  peralatan  rumah  tangga, diantaranya lemari, kursi, meja dan perkakas lainnya.  Ada  pula  yang  menggunakannya sebagai kayu bakar dan arang.
Kegiatan  ekonomi  terutama  eksploitasi tumbuhan  untuk  keperluan  papan  perlu dipikirkan pula aspek konservasinya. Menurut  penuturan  responden  Suku  Banjar, banyak  dari  jenis  tumbuhan Clusiaceae seperti Garcinia forbesii King. sulit dijumpai di  beberapa  daerah  di  Kalimantan  Selatan khususnya di Banjarbaru dikarenakan pohon yang  tersisa  banyak  yang  ditebang  untuk
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 1: 57-66, March 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i1.858
kebutuhan  papan.  Bello  et  al.  (2019) menyatakan  terjadinya  penurunan  populasi tumbuhan  bernilai  ekonomi  disebabkan eksploitasi berlebihan, pertanian, penggundulan  hutan,  alien  invasif  dan penebangan pohon yang sembarangan untuk tujuan  kayu  bakar  dan  arang.  Selain  itu, Arwanda  et  al.  (2021)  menambahkan penurunan populasi pohon dapat disebabkan oleh  kerusakan.  Kerusakan  ini  selain diakibatkan  oleh  manusia,  juga  dapat diakibatkan oleh serangan hama dan cuaca

## Kajian Etnolinguistik
Kajian  etnolinguistik  menurut  Martin (1998)  adalah  kajian  yang  mempelajari tentang  asal  usul  kejadian  pemberian  nama suatu tumbuhan dalam bahasa lokal.
Calophyllum inophyllum L. diberi nama Nyamplung  oleh  Suku  Jawa  yaitu  suku pendatang  yang mendiami Kampung Purun. Arti  dari  kata  “Nyamplung”  menurut responden  karena  tumbuhan  ini  tumbuh  di sekitar  laut  atau  sungai  dan  buah  dari tumbuhan  ini  kerap  kali  ”nyemplung”  atau tenggelam ke dalam air. Penamaan “Nyamplung”  ini  berasal  dari  bahasa  Jawa yaitu  bahasa  ibu  yang  dituturkan  oleh responden  Suku  Jawa  dalam  penelitian  ini. Masyarakat  Pesisir  Pantai  Pulau  Datok  di Kecamatan  Sukadana  Kabupaten  Kayong Utara menyebut  tumbuhan ini dengan nama buah  penage  (Amir, et  al. 2019).  Penduduk di  Malaysia  menyebut  tumbuhan  dengan nama  bintangur,  sedangkan  penduduk  di Maluku menamai tumbuhan ini dengan nama hitaullo (Putri & Prayogo, 2018).
Garcinia  forbesii King.  diberi  nama Mundar  oleh  Suku  Banjar.  Arti  dari  kata “Mundar”  menurut  responden  orang  Banjar karena  tumbuhan  ini  bentuknya  bundar. Penamaan “Mundar” ini berasal dari bahasa Banjar yaitu bahasa pribumi yang dituturkan oleh responden Suku Banjar yang mendiami Kampung Purun.
Garcinia  mangostana L.  dinamakan Manggis  oleh  Suku  Banjar.  Secara  umum, responden  tidak  mengetahui  asal  usul penamaan “manggis” untuk nama tumbuhan ini. Diduga  penamaan manggis  sudah lazim
digunakan oleh orang Indonesia sejak zaman dahulu  kala  terutama  oleh  bangsa  Melayu dan  sub  bangsa  Melayu  yang  mendiami wilayah Sumatera dan Kalimantan (termasuk sub  bangsa  Melayu  adalah  suku  Banjar) sehingga  alasan  pemberian  nama  tersebut sulit untuk ditelusuri.
Garcinia  porrecta Laness.  dinamai Manggis  Burung  oleh  pengguna  tumbuhan ini  yaitu  Suku  Banjar.  Secara  umum penduduk  Suku  Banjar  tidak  mengetahui asal-muasal  penamaan  manggis  burung karena nama ini sudah ada sejak dulu. Diduga dinamai  manggis  burung  karena  buah manggis  ini  adalah  pakan  burung  dan kelompok organisme ini pula yang berperan untuk menyebarkan benihnya.
Garcinia xanthochymus Hook.dinamakan  Asam  Kandis  oleh  Suku Banjar.  Secara  umum,  responden  tidak mengetahui  asal  usul  penamaan  “Asam Kandis”  untuk  nama  tumbuhan  ini.  Diduga penamaan  Asam  Kandis  sudah  lazim digunakan oleh orang Indonesia sejak zaman dahulu.

## SIMPULAN
Kajian  botani  tumbuhan Clusiaceae di Kebun Raya Banua: buah kebanyakan berupa buah tunggal, daunnya tunggal, percabangan batang monopodial dan perakaran tunggang. Kajian etnofarmakologi tumbuhan Clusiaceae di Kebun Raya Banua: tumbuhan ini  sebagai  obat  berbagai  jenis  penyakit. Kajian etnoantropologi tumbuhan Clusiaceae di Kebun Raya Banua: tumbuhan ini  digunakan  untuk  berbagai  keperluan adat/ritual/kepercayaan,  diantaranya  untuk selamatan  atau  perkawinan  orang  Banjar. Kajian etnoekonomi tumbuhan Clusiaceae di Kebun Raya Banua: tumbuhan ini digunakan untuk berbagai keperluan hidup, diantaranya untuk  pangan,  untuk  bahan  pewarna  dan untuk pembuatan perahu. Kajian etnolinguistik  tumbuhan Clusiaceae di Kebun  Raya  Banua:  tumbuhan  ini  memiliki beragam nama lokal, diantaranya Nyamplung,  Mundar,  Manggis,  Manggis Burung dan Asam Kandis.

## DAFTAR PUSTAKA
Ansori, A. N. M., Fadholly, A., Hayaza, S., Susilo,  R.  J.  K.,  Inayatillah,  B., Winarni, D., & Husen, S. A. (2020). A Review  on  Medicinal  Properties  of Mangosteen  (  Garcinia  mangostana  L. ). Research  Journal  of  Pharmacy  and Technology , 13 (2), 974–982.
https://doi.org/10.5958/0974- 360X.2020.00182.1
Arwanda, E. R., Safe’i, R., Kaskoyo, H., &
Herwanti,  S.  (2021). Identifikasi Kerusakan Pohon pada Hutan Tanaman
Rakyat PIL, Kabupaten Bangka, Provinsi  Kepulauan  Bangka  Belitung,
Indonesia. Agro  Bali :  Agricultural
Journal , 4 (3), 351–361. https://doi.org/10.37637/ab.v4i3.746
Baruah,  S.,  Barman,  P.,  Basumatary,  S.,  &
Bhuyan,  B.  (2021).  Diversity  and
Ethnobotany  of  genus  Garcinia  L.
(Clusiaceae) in Assam, Eastern Himalaya. Ethnobotany  Research  and
Applications , 21 (1), 1–14. https://doi.org/10.32859/era.21.33.1-
14
Bello,  A.,  Jamaladdeen,  S.,  Elder,  M.  T.,
Yaradua, S. S., Kankara, S. S., Wagini, N.  H.,  Stirton,  C.  H.,  &  Muasya,  M. (2019).  Threatened  medicinal  and economic plants of the Sudan Savanna in Katsina State, northwestern Nigeria.
Bothalia , 49 (1), 1–17. https://doi.org/10.4102/abc.v49i1.2325
Darwati,  D.,  Tsamrotul,  A.,  Herlina,  T.,
Mayanti, T., Nurlelasari, N., Haikal, K., & Supratman, U. (2019). Triterpenoids from The Bark of Garcinia porecta and their Cytotoxic Activity against MCF7 Breast  Cancer  Lines. ALCHEMY Jurnal  Penelitian  Kimia , 15 (1),  1–9. https://doi.org/10.20961/alchemy.15.1. 20262.1-9
Dharmono, D., Mahrudin, M., & Riefani, M. K. (2020). Kepraktisan Handout Struktur  Populasi  Tumbuhan  Rawa dalam  Meningkatkan  Keterampilan
Berpikir  Kritis  Mahasiswa  Pendidikan
Biologi.
BIO-INOVED :
Jurnal
Biologi-Inovasi Pendidikan , 1 (2), 105– 110. https://doi.org/10.20527/binov.v1i2.78 64
Dogara,  A.,  Saber  W.  Hamad,  Muhammad Usman,  Salisu  Muhammad  Tahir, Namadi Sunusi, & Abdulkadir Yunusa. (2021).  Therapeutic  plants  used  for Typhoid  Fever  treatment  in  Kaduna State Nigeria. Al-Qadisiyah Journal Of Pure Science , 26 (3), 9–21. https://doi.org/10.29350/qjps.2021.26. 4.1432 Emilda,  E.  (2019).  Tumbuhan  Nyamplung (Chalohyllum  inophyllum  Linn)  dan Bioaktifitasnya. Simbiosa , 8 (2),  136– 147. https://doi.org/10.33373/sim- bio.v8i2.2000
Hafida, S. H. N., Ariandi,  A. P.,  Ismiyatin, L.,  Wulandari,  D.  A.,  Reygina,  N.,
Setyaningsih, T., Setyawati, L., Sochiba,  S.  L.,  &  Amin,  M.  A.  K.
(2020). Pengenalan Etnobotani melalui Pembuatan  Herbarium  Kering  di Lingkungan Sekolah MI Muhammadiyah  Plumbon,  Wonogiri. Buletin KKN Pendidikan , 2 (2), 79–83. https://doi.org/10.23917/bkkndik.v2i2. 10776 Martin,  G.  J.  (1998). Etnobotani:  Sebuah Manual  Pemeliharaan  Manusia  dan Tumbuhan . Natural History Publication (Borneo) Sdn. Bhd. Malaysia.
Nanasombat,  S.,  Yansodthee,  K.,  & Jongjaited,  I.  (2019).  Evaluation  of Antidiabetic,  Antioxidant  and  Other Phytochemical  Properties  of  Thai Fruits,  Vegetables  and  Some  Local Food  Plants. Walailak  Journal  of Science  and  Technology  (WJST) , 16 (11), 851–866. https://doi.org/10.48048/wjst.2019.373
1
Nidyasari,  R.  R.,  Syafira,  A.,  Hilda,  A.,  &
Nunik, S. (2018). Karakterisasi Morfologi  dan  Anatomi  Tanaman Manggis  dan  Kerabatnya  (Garcinia spp.) di Taman Buah Mekarsari. Jurnal Sumberdaya  Hayati , 4 (1),  12–20.
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 1: 57-66, March 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i1.858
https://doi.org/10.29244/jsdh.4.1.12-20 Nurfadila,  N.,  Iqbal,  M.,  &  Pitopang,  R.
(2019). Kajian Etnobotani Pandanaceae Pada  Suku  Moma  Di  Ngata  Toro,
Kulawi,  Sulawesi  Tengah. Natural Science:  Journal  of  Science  and
Technology , 8 (1), 36–43. https://doi.org/10.22487/25411969.201
9.v8.i1.12634
Permatasari,  D.,  Nisa,  K.,  &  Fithria,  A.
(2020). Persepsi Pengunjung Terhadap Keberadaan  Kebun  Raya  Banua  di Kota  Banjarbaru  Kalimantan  Selatan. Jurnal Sylva Scienteae, 3(2), 216-225. ,
3 (2), 216–225.
Permatasari, M. A., Suprapto, Y., Setiawan, D.,  &  Setyowati,  D.  L.  (2021). Implementasi  Interaksi  Sosial  dan Kearifan  Lokal  dalam  Konservasi
Lingkungan Kampung Sasirangan
Banjarmasin. Jurnal Kawistara , 11 (2), 143–155.
Putri,  S.  H.  A.,  &  Prayogo,  A.  (2018).
Pemisahan Dan Pemurnian
Trigliserida  Dari  Minyak  Nyamplung
(Calophyllum  Inophyllum)  Sebagai Alternatif  Edible  Oil  Dengan  Proses Continuous Countercurrent Extraction (Doctoral dissertation, Institut Teknologi Sepuluh Nopember).
Rachmani, E. P. N., Baroroh, H. N., Rehana, R., & Fatmawati, T. (2019). Antiradical
Scavenging Activity and Total Flavonoid  Content  of  Slatri  Leaves
Extract (Calophyllum soulattriBurm.f).
Annals  of  Tropical  Medicine  and Public  Health , 22 (11),  183–189. https://doi.org/10.36295/ASRO.2019.2 21125
Robertovna,  G.  E.,  Alexeevich,  K.  D., Alexeevich, S. A., Petrovna, G. M., &
Kenzhebaevna,  O.  K.  (2019).  A Traditional Medicine Plant, Onopordum acanthium L. (Asteraceae):  Chemical  Composition and Pharmacological Research. Plants ,
8 (2),
1–24.
https://doi.org/10.3390/plants8020040 Silalahi, M. (2014). Bahan Ajar Taksonomi
Tumbuhan  Tinggi.  Prodi  Pendidikan
Biologi  Fakultas  Keguruan  dan  Ilmu Pendidikan Universitas Kristen Indonesia, Jakarta.
Sriyono,  A.  (2020).  Kiprah  Kebun  Raya Banua  Dalam  Menjalankan  Lima Fungsi. Warta Kebun Raya , 18 (1), 34–
48.
Stevens, P. F. (2007). Clusiaceae- Guttiferae.  In  Flowering  Plants• Eudicots (pp. 48-66). Springer, Berlin, Heidelberg.
Sutrisno,  I.  H.,  AKOB,  B.,  NAVIA,  Z.  I.,
NURAINI,  N.,  &  SUWARDI,  A.  B.
(2020). Documentation of ritual plants used  among  the  Aceh  tribe  in Peureulak, East Aceh
District,
Indonesia. Biodiversitas  Journal  of Biological  Diversity , 21 (11),  4990– 4998.
https://doi.org/10.13057/biodiv/d2111 02 Suwardi, A. B., Navia, Z. I., Harmawan, T.,
Nuraini,  Syamsuardi,  &  Mukhtar,  E.
(2020). Ethnobotany, nutritional composition and sensory evaluation of Garcinia  from  Aceh,  Indonesia. IOP Conference  Series:  Materials  Science and  Engineering , 725 (1),  012064. https://doi.org/10.1088/1757- 899X/725/1/012064
Tirta,  I.  G.,  &  Purba,  J.  H.  (2021).
Perbanyakan  Generatif  dan  Studi Etnobotani  Ingu  (  Boenninghausenia albiflora ( Hook .) Rchb . ex Meisn  )) Generative  Propagation  and  Ingu  ( Boenninghausenia  albiflora  (  Hook  .) Rchb  .  ex  Meisn  ))  Ethnobotanical Studies. Jurnal  Agrohita , 6 (2),  215–
221.