## KERAGAAN ALAT TANGKAP TOGO YANG DIOPERASIKAN DI SUNGAI DAN TAMBAK DI DESA CEMARA LABAT, KALIMANTAN TENGAH

## TOGO PERFOMANCE IN RIVER AND PONDS AT CEMARA LABAT VILLAGE, CENTRAL KALIMANTAN
Febrina Berlianti 1 *, Roza Yusfiandayani 2 , M. Fedi A. Sondita 2 , dan Bambang Murdiyanto 2
1 Program Studi Teknologi Perikanan Laut, FPIK-IPB, Bogor *E-mail: febrinaberlianti@gmail.com
2 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, FPIK-IPB, Bogor

## ABSTRACT
Togo  is  a  passive  gear  and  classified  as  a  trap  and  guiding  barrier.  Togo  fishery  in  Cemara  Labat village  covers  fishing  activities in  river  and  ponds.  Penaeus  indicus  fishing  in  ponds  are  considered more  profitable  because  catches  obtained  were  greater  thanboth  in  term of  abundance  and  biomass. This  study  aims  to  identify  fishing  unit,  compare  the  productivity  and  analyze  differences  in  the number  and  size  of  catches  of  togo  in  river  and  ponds.  The  research  used  case  study,  survey  and interview techniques to collect data on the performance of the fishing gear, productivity, the number and  size  of  catches  were  analyzed  using  technical  analysis,  productivity  trip  and  unpaired comparisson t-test. Results showed fishing unit of togo in river consists of fishing gear and boat, while the components on the fishing unit of togo in ponds consisting of fishing gear, ponds and hut. The t  - test  showed  that it  differed in  abundance  and  biomass  of shrimp  on the  different togo  (p<0.05). The average size in river was 7879 cm with average catch was 10.60 kg while catches per trip was 31.47 kg trip -1 less than togo in ponds which reached 53.45 kg trip -1 with an average number and size where each 31.47 kg and 10.07 cm.
Keywords : perfomance, Penaeus indicus, river, ponds, togo

## ABSTRAK
Togo  merupakan  alat  tangkap  bersifat  pasif  yang  diklasifikasikan  kedalam  kelompok  perangkap  dan penghadang. Perikanan togo di Desa Cemara Labat terdiri dari dua lokasi penangkapan yaitu di sungai dan  tambak.  Penangkapan  udang  peci penaeus  indicus di  tambak  dianggap  lebih  menguntungkan karena  hasil  tangkapan  yang  diperoleh  lebih  banyak  dengan  ukuran  hasil  tangkapan  lebih  besar. Penelitian  dilakukan  untuk  mengetahui  keragaan  fisik  alat  tangkap  togo,  membandingkan produktivitas alat tangkap togo, serta menganalisis  perbedaan hasil tangkapan alat tangkap togo  yang dioperasikan  di  sungai  dan  tambak  di  Desa  Cemara  Labat.  Metode  penelitian  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah studi kasus, survei dan wawancara untuk mengumpulkan data mengenai keragaan alat  tangkap,  produktivitas  dan  jumlah  dan  ukuran  hasil  tangkapan  yang  kemudian  dianalisis menggunakan  analisis  teknik,  produktivitas  trip  dan  uji  t  tidak  berpasangan.  Hasil  penelitian menunjukkan  komponen  unit  penangkapan  togo  di  sungai  terdiri  dari  alat  tangkap  dan  perahu,  lebih sedikit dibandingkan pada unit penangkapan togo di tambak yang terdiri dari alat tangkap, tambak dan pondok.  Pengujian  melalui  uji  statistika  menunjukkan  bahwa  terdapat  perbedaan  pada  jumlah  dan ukuran hasil tangkapan udang peci per trip pada kedua alat tangkap berbeda (p<0,05). Hasil tangkapan togo  di  sungai  berukuran  rata-rata  7,87  cm  dan  jumlah  rata-rata  yaitu  10,60  kg  dengan  produktivitas per trip 31,47 kg/trip lebih sedikit dibandingkan togo  di tambak  yang  mencapai 53,45 kg/trip dengan jumlah dan ukuran rata-rata masing-masing 46,08 kg dan 10,07 cm.
Kata kunci : keragaan, Penaeus indicus, sungai, tambak, togo

## I. PENDAHULUAN
Perikanan merupakan salah satu sum- ber  utama  pangan  di  Desa  Cemara  Labat, akan  tetapi  teknologi  yang  digunakan  masih sederhana dengan usaha berskala kecil. Sedi- mentasi  yang  terjadi  di  pantai  Cemara  Labat pada tahun 1994 menyebabkan pendangkalan sepanjang 1 km yang berakibat pada penang- kapan yang awalnya didominasi oleh penang- kapan  ikan  di  laut  dengan  alat  tangkap  lam- para  dan  sungkur  menjadi  penangkapan  ikan di  sungai  dengan  alat  tangkap  togo.  Togo merupakan  alat  tangkap  bersifat  pasif  yang diklasifikasikan  kedalam  kelompok  pe- rangkap  dan  penghadang  ( trap  and  guiding barrier ).  Alat  tangkap  ini  berupa  badan jaring  berbentuk  kerucut  lengan-lengannya diikatkan  pada  2  tiang  dan  keberhasilan  pe- nangkapannya  mengandalkan  adanya  sifat pasang  surut  air  laut  (Diskanlut,  2008)  de- ngan  hasil  tangkapan  utama  alat  penang- kapan togo di Cemara Labat yaitu udang peci Penaeus indicus .
Udang  peci  yang  berasal  dari  laut diketahui  beruaya  menuju  Sungai  Cemara Labat  melalui  aktivitas  pasang  surut.  Sema- kin  menurunnya  hasil tangkapan udang peci, maka  sebagian  nelayan  memanfaatkan  lahan mangrove yang dilintasi oleh Sungai Cemara Labat menjadi tambak sebagai lokasi penang- kapan  ( fishing  area )  alat  tangkap  togo  de- ngan  kontruksi  yang  lebih  sederhana.  Tam- bak  berfungsi  sebagai  tempat  yang  dimani- pulasi  oleh  nelayan  agar  udang  bisa  masuk sehingga  nelayan  dapat  menangkap  dengan lebih mudah.
Penangkapan  togo  di  tambak  mem- berikan  dimensi  baru  dalam  penangkapan udang  peci.  Berdasarkan  wawancara  dengan nelayan, penggunaan kedua jenis togo di dua fishing  area tersebut  memberikan  hasil tangkapan  udang  peci  yang  cukup  berbeda dilihat  dari  komposisi  dan  ukurannya,  oleh karena itu maka penting untuk membanding- kan  keragaan  togo  yang  dioperasikan  di kedua fishing  area tersebut.  Perbandingan dapat  dilakukan  dengan  mengkaji  keragaan
hasil  tangkapan  togo,  yaitu  jumlah  dan ukuran  udang  peci Penaeus  indicus yang tertangkap  serta  produktivitas  per  trip berdasarkan  keseluruhan  data  hasil  tang- kapan kedua alat tangkap. Produktivitas hasil tangkapan  merupakan  perbandingan  hasil tangkapan  dengan  upaya  penangkapan.  Per- hitungan  tidak  terbatas  pada output penang- kapan ikan saja, tetapi mencakup juga desain dan konstruksi alat penangkapan ikan. Perbe- daan  lokasi penangkapan berimbas pada per- bedaan  konstruksi  togo  yang  digunakan  baik di  sungai  maupun  di  tambak  Cemara  Labat. Konstruksi  alat  penangkapan  ikan  adalah faktor yang  menentukan kinerja alat penang- kapan ikan (Mahiswara et al., 2013).
Penelitian mengenai alat tangkap togo masih  sangat  jarang  ditemukan,  sehingga informasi  mengenai  keragaan  togo  sangat diperlukan.  Oleh  karena  itu,  penelitian  ini akan dilakukan untuk mengkaji keragaan alat tangkap togo yang terdiri dari keragaan  fisik togo,  keragaan  produktivitas  dan  keragaan finansial.  Melalui  pengelolaan  usaha  yang berkelanjutan,  sektor  perikanan  diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan nelayan di Desa Cemara Labat.
Berdasarkan  paparan  tersebut,  pene- litian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  ke- ragaan  fisik  unit  penangkapan  togo,  menge- tahui produktivitas alat tangkap togo yang di- operasikan  di  sungai  dan  tambak,  mengana- lisis  kelayakan  usaha  perikanan  togo  dan menganalisis  perbedaan  jumlah  dan  ukuran hasil tangkapan udang peneaeus indicus pada alat  tangkap  togo  yang  dioperasikan  di sungai dan tambak di Desa Cemara Labat.

## II. METODE PENELITIAN

## 2.1. Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  8 bulan  pada  bulan  Januari,  Februari,  Maret dan  Agustus  hingga  November  2015.  Pe- ngambilan  data  dilakukan  di  tambak  dan sungai Cemara Labat di Desa Cemara Labat, Kabupaten  Kapuas,  Kalimantan  Tengah.
Sumber: Pemerintah Desa Cemara Labat, 2014.
Gambar 1. Peta  Desa Cemara Labat, Kabupaten Kapuas, Kalimantan Tengah.

## 2.2.    Alat dan Obyek Penelitian
Alat  yang  digunakan  dalam  melaku- kan  penelitian  di  lapangan  adalah  alat  tulis, alat  ukur  berupa  penggaris,  meteran  dan timbangan,  kuesioner  serta  peralatan  do- kumentasi  seperti  kamera.  Obyek  penelitian adalah togo yang dioperasikan di sungai dan di tambak serta hasil tangkapan togo.

## 2. 3. Metode Penelitian
Penelitian keragaan  fisik  alat tangkap dilakukan  dengan  metode  studi  kasus.  Data keragaan  alat  tangkap  berupa  unit  penang- kapan  ikan,  metode  pengoperasian  alat  dan daerah  penangkapan  ikan.  Data  hasil  tang- kapan dilakukan dengan metode observasi di sungai dan tambak sebanyak 10 kali ulangan dengan  jumlah  responden  dibatasi  dibatasi  3 orang  untuk  alat  tangkap  togo  yang  diope- rasikan  di  sungai  pada  3  stasiun  (muara sungai,  tengah  desa  dan  ujung  desa)  dan  3 orang  untuk  togo  yang  dioperasikan  di  tam- bak pada 3 stasiun (depan, tengah dan ujung).
Data hasil tangkapan diperoleh dengan mela- kukan  pencatatan  jumlah  dan  panjang  hasil tangkapan  berdasarkan fishing  area yang terdiri  dari  togo  yang  dioperasikan  di  sungai dan  togo  yang  dioperasikan  di  tambak.  Data penelitian  yang  diambil  yaitu  jumlah  hasil tangkapan  utama  dominan  yaitu  udang  peci yang  ditimbang  dengan  timbangan  manual untuk  setiap  kali  pengoperasian  alat  tangkap pada tiap responden sebanyak 9  kali ulangan atau  9  trip.  Data  kedua  ialah  panjang  hasil tangkapan  udang  peci  yang  diukur  dengan penggaris  sebanyak  30  sampel  per  ulangan atau  trip.  Ukuran  panjang  udang  peci  dalam penelitian ini ialah panjang total udang (cm).
Penentuan musim penangkapan diper- oleh  berdasarkan  hasil  wawancara  dengan nelayan. Perhitungan produktivitas trip untuk musim  puncak  pada  kedua  alat  tangkap menggunakan  data  yang  diperoleh  selama penelitian  yaitu effort atau  jumlah  hasil tangkapan  yang  diperoleh  melalui  pengu- kuran  secara  langsung  dan  jumlah  trip  ber-
dasarkan  jumlah  ulangan  responden.  Data jumlah  trip  dan  produksi  untuk  musim sedang  dan  paceklik  diperoleh  berdasarkan hasil wawancara dari 6 responden.
Penelitian  kelayakan  usaha  yang  di- analisis dalam penelitian ini difokuskan pada aspek  finansial  yang  terdiri  dari  keuntungan, Net  Present  Value (NPV) ,  Internal  Rate  of Return (IRR)  dan Payback  Period (PP). Data  yang  diperlukan  diperoleh  dengan metode wawancara.
Responden  dalam  penelitian  ini  juga ditentukan  menggunakan  metode snowball sampling. Snowball  sampling adalah  teknik pengambilan  sampel  dengan  bantuan key- informant , dan dari key informant inilah akan berkembang  sesuai  petunjuknya. Key  infor- mant yaitu  kepala  desa  yang  untuk  selanjut- nya  akan  menunjukan  siapa  informan  yang kompeten memberikan data. Informasi diper- oleh  dari  responden  yang  memiliki  penge- tahuan cukup dengan total  jumlah responden ialah 6 orang.

## 2.3.1  Analisis Teknis
Analisis  teknis  digunakan  untuk mengetahui  keragaan  perikanan  tangkap, meliputi  unit  penangkapan  ikan  (kapal,  alat tangkap, nelayan), metode pengoperasian dan daerah penangkapan  ikan  (Wahyuningrum et al., 2012).  Selanjutnya,  alat  tangkap  di klasifikasi  berdasarkan basic  capture  me- thods  dan  three  basic  ways  to  control  fish behavior.
2.3.1.1. Basic Capture Method (Mekanisme Tertangkapnya ikan)
Berdasarkan  Fridman  dan  Carrothers (1986)  terdapat  5  mekanisme  tertangkapnya ikan  oleh  alat  penangkapan  ikan  yaitu  1) tangling (Tg), yaitu  ikan terjerat atau terbelit oleh  suatu  benang  atau  mata  jaring;  2) trapping (Tp), yaitu ikan terjebak atau terpe- rangkap ke suatu ruang 3 dimensi; 3) filtering (Ft),  yaitu  menangkap  ikan  dengan  sistem menyaring  perairan.  Alat  penangkapan  ikan yang  aktif  bergerak  ataupun  alatnya  tetap tetapi perairannya yang bergerak; 4) hooking
and  spearing (Hs),  yaitu  ada  sesuatu  yang dimasukkan  ke  tubuh  ikan;  dan  5) pumping (Pm),  yaitu  ikan  beserta  perairan  dihisap dengan  menggunakan  pompa  seperti  peng- hisap debu.
2.3.1.2. Three  basic  ways  to  control  fish behavior (3 cara dasar mengendali- kan tingkah laku ikan)
Berdasarkan  Fridman  dan  Carrothers (1986)  terdapat  3  cara  dasar  mengendalikan tingkah  laku  ikan  agar  tertangkap  oleh  alat penangkapan  ikan  yaitu  1) attraction (A) yaitu  menarik  perhatian  ikan  agar  ikan mendekati  penangkapan  ikan;  2) repulsion (R) yaitu menggiring atau mengarahkan ikan ke posisi tertentu; dan 3) r eception (D) yaitu menipu  ikan  atau  ikan  tidak  menyadari adanya proses penangkapan ikan

## 2.3.2. Analisis Tingkat Produktivitas Unit Penangkapan Ikan
Estimasi  tingkat  produktivitas  unit penangkapan  ikan  dilakukan  dengan  perhi- tungan  produktivitas  trip  untuk  mengetahui tingkat  produktivitas  unit  penangkapan  ikan togo  yang  dioperasikan  di  sungai  dan  togo yang  dioperasikan  di  tambak.  Pendekatan yang  digunakan  dapat  digambarkan  pada setiap  musim  penangkapan  ikan  (musim puncak, musim sedang dan musim paceklik). Berikut  rumus  yang  digunakan  untuk menghitung  produktivitas  trip  (Hanafiah, 1986):
................... (1)

## 2.3.3. Analisis Statistik
Analisis  statistik  yang  digunakan untuk membuktikan secara statsitik ialah uji t tidak  berpasangan  ( unpaired  comparison test )  atau independent  sample  test berdasar- kan fishing  area yaitu  sungai  dan  tambak. Pengujian  pada  penelitian  ini  digunakan untuk  melihat  adanya  perbedaan  pada  dua fishing area tersebut berdasarkan jumlah (kg) dan  ukuran  hasil  tangkapan  (cm).  Analisis
statistik dilakukan dengan menggunakan data dari  hasil  tangkapan  yang  diperoleh  selama penelitian  yaitu  bulan  September  hingga November  untuk  togo  yang  dioperasikan  di sungai  dan  Januari  hingga  Maret  untuk  alat tangkap togo yang di tambak. Hipotesis yang digunakan  dalam  analisis  statistik  ini  ialah jumlah dan ukuran hasil tangkapan togo yang dioperasikan  di  sungai  dan  tambak  sama. Pengambilan  keputusan  terhadap  uji  hipo- tesis  dilakukan  dengan  membandingkan  t hitung  dengan  t  tabel  dengan  jumlah  sampel n 1 = n 2 = n, dengan rumus berikut.
............   (2)
................................  (3)
dimana: n: jumlah sampel, t: nilai t hitung, S: simpangan  baku  pada  dua  kelompok,  S 2 : ragam  atau  varians, :  kesalahan  baku kedua  kelompok,
:  nilai  rata-rata  jumlah
atau ukuran hasil tangkapan kelompok 1, : nilai  rata-rata  jumlah  atau  ukuran  hasil tangkapan kelompok 2.
Pengambilan  keputusan  terhadap  uji hipotesis juga dilakukan dengan cara melihat nilai probabilitas menggunakan bantuan soft- ware statistik  SPSS  versi  22  dengan  kriteria uji:
t  hitung  <  t  tabel  terima  hipotesis,  pada taraf nyata 5% t  hitung  >  t  tabel  tolak  hipotesis,  pada taraf nyata 5%

## 2.3.4. Analisis Kelayakan Usaha
2.3.4.1. Analisis pendapatan usaha (Π)
Analisis  ini  dapat  juga  digunakan untuk  mengetahui  besarnya  keuntungan  atau jumlah  nominal  yang  diperoleh  dari  selisih antara  biaya  pemasukan  dengan  biaya pengeluaran  pada  suatu  kegiatan  (Nurmalina
et  al., 2010).  Rumus  π  yang  digunakan adalah:
.........................................  (4)
dimana:  Π  adalah  keuntungan,  TR  adalah total  pemasukan  ( total  revenue )  dan  TC adalah  total  pengeluaran  ( total  cost ).  Jika total  penerimaan  > total  biaya,  usaha  untung atau  layak  untuk  dilanjutkan,  jika  total penerimaan  <  total  biaya,  usaha  rugi  atau tidak  layak  untuk  lanjut  dan  jika  total penerimaan = total biaya, usaha tidak untung dan tidak rugi (impas).
2.3.4.2. Analisis  Waktu  Balik  Modal  ( Pay- back period)
Payback  period merupakan  suatu periode  yang  diperlukan  untuk  menutup kembali  pengeluaran  investasi  ( initial  cash investment )  dengan  menggunakan  aliran  kas (Nurmalina et  al., 2010).  Rumus  yang digunakan adalah:
..............................   (5)
dimana:  I    adalah  jumlah  modal  investasi yang  dibutuhkan  (Rupiah)  dan  Ab  adalah keuntungan bersih yang diperoleh pada setiap tahunnya  (Rupiah/tahun).  Jika payback  peri- od lebih  pendek  waktunya  dari maximum payback  period maka  usaha  tersebut  dapat dikatakan layak untuk dilanjutkan.
2.3.4.3. Net Present Value (NPV)
Analisis  ini  bertujuan  untuk  menge- tahui  tingkat  keuntungan  yang  diperoleh selama  umur  ekonomis  proyek. Net  Present Value  (NPV) merupakan  selisih  antara  nilai sekarang  ( present  value )  dari  keuntungan ( benefit )  dan  nilai  sekarang  dari  biaya,  di- nyatakan  dalam  rumus  (Nurmalina et  al., 2010).
.............................   (6)
dimana:  NPV  adalah Net  Present  Value ;  Bt adalah  manfaat dari suatu proyek pada tahun ke-t , Ct adalah biaya dari suatu proyek pada tahun ke-t kotor, i adalah tingkat suku bunga dan  n  adalah  tahun  kegiatan  proyek  (t= 1,2,3,..., n tahun).  Jika NPV > 1 maka usaha dikatakan untung dan layak untuk dilanjutkan, jika  NPV  =  1  maka  usaha  dikatakan  tidak untung dan tidak rugi dan jika NPV < 1 maka usaha  dikatakan  rugi  dan  tidak  layak  untuk dilanjutkan.

## 2.4.4.2. Internal Rate of Return (IRR)
Analisis  ini  digunakan  untuk  menge- tahui  tingkat  keuntungan  internal  yang  di- peroleh  dari  investasi  yang  ditanamkan. Internal  Rate  of  Return merupakan  nilai discount  rate  i yang  membuat  NPV  dari proyek  sama  dengan  nol,  dinyatakan  dalam rumus (Nurmalina et al., 2010).
............... (7)
dimana:  IRR  adalah Internal  Rate of Return , i  adalah  tingkat  bunga  yang  menghasilkan NPV  positif  ,  i’  adalah  tingkat  bunga  yang menghasilkan NPV negatif , NPV adalah
NPV  pada  suku  bunga  i’  dan  NPV’  adalah NPV pada suku bunga i”. Jika nilai IRR lebih besar atau sama dengan tingkat discount rate yang  berlaku,  artinya  usaha  layak  untuk dijalankan  karena  pada  kondisi  tersebut  nilai NPV  lebih  besar  atau  sama  dengan  nol  dan jika  nilai  IRR  lebih  kecil  dari  tingkat discount  rate yang  berlaku,  artinya  usaha tidak  layak  dijalankan  karena  ada  alternatif pengguna lain yang lebih menguntungkan.

## III.   HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1. Keragaan Unit Penangkapan Ikan
3.1.1.  Unit  Penangkapan  Ikan  Togo  yang

## dioperasikan di Sungai
Togo  adalah  alat  tangkap  bersifat pasif.  Alat  tangkap  ini  berupa  badan  jaring berbentuk  kerucut  yang    lengan-lengannya diikatkan  pada  2  tiang  (Gambar  2)  dengan jumlah  nelayan  yang  terlibat  dalam  operasi penangkapan  yaitu  1-2  orang.  Togo  yang dioperasikan  di  sungai  Desa  Cemara  Labat ini  sendiri  merupakan  modifikasi  dari sungkur. Perahu yang digunakan ialah perahu tradisional  bermotor  atau disebut  jukung dan hanya digunakan sebagai alat transportasi.
Gambar 2. Ilustrasi unit penangkapan togo yang dioperasikan di sungai.
Pengoperasian  dengan  togo  di  sungai biasanya dilakukan selama 3-5  jam dari sore hingga  malam  hari.  Pengoperasian  togo terbagi  menjadi  dua  tahap  yaitu  tahapan pertama  adalah  memasang  rangka  dan  jaring di  daerah  penangkapan  terpilih  dan  tahapan kedua  adalah  mengangkat  hasil  tangkapan. Pekerjaan  yang  dilakukan  pada  tahap  per- siapan  meliputi  perakitan  unit  dan  pemasa- ngan  togo  di  lokasi  pengoperasian  dengan cara menancapkan tiang-tiang pancang. Jarak antara  tiang  pancang  tiap  nelayan  rata-rata sama yaitu 6 s/d 10 meter.
Pemasangan  togo  dilakukan  saat  air hendak  surut  sekitar  sore  atau  malam  hari. Pengambilan  hasil  tangkapan  dilakukan  3-5 jam  setelah  pemasangan  atau  1  jam  sebelum pasang  naik  kembali  dengan  mengangkat galah  pengangkat  atau  menutup  mulut  jaring dengan  cara  mengangkatnya  ke  atas  per- mukaan  air.  Hasil  tangkapan  yang  sudah  di- kumpulkan  kemudian  dibawa  ke  pengumpul dan  ditimbang  menggunakan  timbangan manual.  Hasil  tangkapan  utama  adalah udang-udangan  seperti  udang  peci Penaeus indicus ,  udang  lampis Acetes  indicus dan udang  jerbung  P enaeus  meguiensis .  Hasil tangkapan  sampingan  adalah    ikan  laut  dan ikan sungai.
Berdasarkan basic  capture  methods alat  tangkap  togo  di  sungai  digolongkan dalam  t rapping  dan  filtering ,  sedangkan three basic ways to control fish behaviour di- golongkan  dalam deception .  Togo  yang  di- operasikan di sungai merupakan alat tangkap pasif  sehingga basic  capture  methods digo- longkan  ke  dalam  perangkap  ( trapping )  ka- rena ikan yang terperangkap di bagian badan togo.  Sifat  togo  memanfaatkan  adanya  per- bedaan  pasang-surut  yang  tinggi  dan  aliran arus  yang  cukup  kuat,  membuat  togo  juga digolongkan  kedalam filtering. Deception terjadi  melalui  pemasangan  togo  di  perairan dengan  memanfaatkan  arus  pasang  surut, sehingga udang tidak menyadari adanya pro- ses penangkapan ikan. Hal ini memanfaatkan sifat udang yang berenang mengikuti arus.
Kontruksi togo ini terdiri dari tiga ba- gian,  yaitu  sayap,  badan  dan  kantong.  Sayap jaring  terbuat  dari  bahan nylon dengan ukuran  mata  jaring  ( mesh  size )  1  cm,  ber- ukuran  panjang  4  meter  dan  lebar  6  meter. Badan  togo  berukuran  panjang  6  meter dengan  lebar 4  meter dan semakin ke  bawah semakin  mengecil  dengan  lebar  2  meter. Kantong  togo  memiliki  panjang  4  meter  de- ngan  lebar  2  meter  terbuat  dari  bahan  nylon yang  dilengkapi  tali  pengerut  di  bagian  ba- wah  kantong.  Ukuran mesh  size pada  bagian ini  adalah  0,5  cm.  Bagian  kantong  memiliki ukuran  mata  jaring  yang  lebih  kecil  karena merupakan  tempat  hasil  tangkapan  ditam- pung.  Pelampung  yang  digunakan  pada  alat tangkap  togo  terdiri  dari  dua  yaitu  pelam- pung  tanda  dan  pelampung  utama.  Pelam- pung  tanda  terbuat  dari  jerigen  ( jerry  can ) bekas minyak yang berbentuk kotak.  Pelam- pung utama berjumlah 4 - 7 buah terbuat dari bahan plastik  yang dipasang pada bagian tali ris atas sepanjang 10 meter berfungsi sebagai daya  apung  dalam  membuka  bagian  mulut sayap  saat  pengoperasian  alat  tangkap  ber- langsung.  Pemberat  terbuat  dari  timah  de- ngan  ukuran  40  gram  yang  dirangkai  pada bagian  tali  ris  bawah  sepanjang  12  meter dengan jarak 20 cm antar pemberat.

## 3.1.2.   Unit  Penangkapan  Ikan  Togo  yang dioperasikan di Tambak
Alat  tangkap  togo  yang  dioperasikan di tambak hampir menyerupai togo di sungai. Kontruksi  togo  sangat  sederhana  terdiri  dari jaring  berbentuk  kantong.  Kantong  terbuat dari nylon berwarna  biru  tua,  dengan  ukuran mesh size adalah 1 cm. Panjang jaring sekitar 5  meter,  lebar  jaring  atas  3  meter  dan semakin ke bawah ukuran lebar semakin me- ngecil.  Terdapat  dua  macam  tambak  yaitu tambak  yang  dibuat  pemerintah  dan  tambak yang dibuat masyarakat. Tambak yang dibuat pemerintah  dibuat  menggunakan  teknologi maju  dengan  ekskavator,  dengan  luas  lahan tambak  seluas  4  ha.  Tambak  buatan  masya- rakat  dibuat  hanya  menggunakan  alat  seder- hana  seperti  cangkul,  linggis,  parang  dan
lainnya  ukuran  tambak    bervariasi  antara    4- 10  ha.  Kedalaman  tambak  umumnya  1,5  m dengan  kedalaman  di  pintu  masuk  sekitar  1 m. Tiap tambak juga dilengkapi pondok yang berfungsi  sebagai  tempat  menunggu  hingga proses  penangkapan  hasil  selesai  dilakukan. Ukuran tambak buatan pemerintah berukuran 3x3  m,  sedangkan  ukuran  pondok  tambak buatan masyarakat bervariasi (Gambar 3).
Umumnya  nelayan  berjalan  kaki  atau menggunakan  motor  untuk  menuju  tambak. Beberapa masyarakat dalam keadaan tertentu seperti  rusaknya  jalan,  memanfaatkan  alat transportasi  perahu  menuju  tambak.  Jumlah nelayan  yang  terlibat  dalam  operasi  penang- kapan menggunakan alat tangkap 2-4 orang.
Tahap  persiapan  pertama  pada  me- tode  pengoperasian  ialah  pembukaan  pintu masuk ketika air  sedang pasang sehingga air beserta  udang  masuk  ke  dalam  tambak sekitar  3-5  jam,  hingga  sudah  dirasa  cukup pintu  tambak  kemudian  ditutup.  Pemanenan udang  tiap  tambak  cukup  bervariasi  bergan- tung  kebutuhan  dari  pemilik  tambak,  biasa- nya dilakukan 2-3 hari dari waktu pemasukan. Pemanenan  kemudian  dilakukan  dengan  me- masang  alat  tangkap  togo  dipintu  tambak sebagai  alat  untuk  mengumpulkan  ikan  yang umumnya  dilakukan  saat  tengah  malam sekitar  jam  12  atau  saat  subuh.  Hal  ini  dika- renakan  mengingat  pergerakan  udang  yang lebih  aktif  di  malam  hari  ( nocturnal ). Masyarakat juga percaya pada saat pembuka- an  pintu  masuk,  hanya  udang  besar  yang akan  keluar,  karena  udang  kecil  cenderung diam  di  dalam  tambak  dan  berada  disekitar mangrove.  Setelah  ikan  dikumpukan,  ikan kemudian  ditimbang  menggunakan  timba- ngan  manual.  Hasil  tangkapan  utama  adalah udang  peci Penaeus  indicus dan  udang geragai. Hasil tangkapan sampingan diantara- nya  gabus  ( Channa  striata ),  betok  ( Anabas testudineus ),  kakapar  ( Peristolepis  fasciatus ) dan patin ( Pangasius pangasius ). Hasil tang- kapan  sampingan  jarang  ditemukan  karena sebelum  dilakukan  penangkapan,  tambak umumnya  dibersihkan  terlebih  dahulu  dari ancaman predator.
Berdasarkan basic  capture  methods alat  tangkap  togo  di  tambak  digolongkan dalam  t rapping  dan  filtering ,  sedangkan three  basic  ways  to  control  fish  behaviour digolongkan  dalam deception .  Togo  adalah alat  penangkap  ikan  berbentuk  kerucut  yang merupakan  bagian  dalam  unit  penangkapan ikan  di  tambak.  Tambak  berfungsi  sebagai tempat mengumpulkan ikan sebelum dipanen menggunakan  alat  tangkap  togo.  Pengope- rasian  unit  ini  menggunakan  parit  atau  sa- luran air yang mengarah ke tambak, sehingga pintu  masuk  dibuka  udang  yang  berenang mengikuti  arus  menuju  tambak.  Udang  yang masuk ke dalam tambak kemudian terperang- kap.  Oleh  karena  itu, basic  capture metods digolongkan pada perangkap ( trapping ). Alat tangkap ini juga bisa digolongkan pond trap . Selain  itu,  kegunaan  togo  sebagai  alat  untuk mengumpulkan  udang  ketika  pemanenan  de- ngan  memanfaatkan  arus  dari  dalam  tambak menuju  ke  sungai,  membuat  togo  juga  digo- longkan  kedalam filtering . Deception terjadi dengan  pemasangan  parit  atau  saluran  dari sungai  menuju  tambak  yang  terdapat  antar tambak,  sehingga  udang  tidak  menyadari proses  penangkapan  ikan.  Saluran  ini  secara tidak  langsung  mengarahkan  udang  sudah masuk dalam wilayah tambak kemudian  ma- suk  ke  tambak  tertentu.  Memanfaatkan  sifat udang  yang  berenang  mengikuti  arus,  lalu berenang  menuju  aliran  arus  pasang  surut arus menyebar menuju tiap tambak.
Unit  penangkapan  togo  di  sungai terdiri  dari  alat  tangkap  dan  perahu,  lebih sedikit  dibandingkan  komponen  pada  unit penangkapan togo di tambak yang terdiri dari alat  tangkap,  tambak  dan  pondok.  Alat tangkap  togo  di  tambak  memiliki  kontruksi lebih  sederhana  yang  terdiri  dari  bagian kantong  dan  bingkai  kayu,  sedangkan  alat tangkap  togo  di  sungai  terdiri  dari  jaring bagian sayap, badan dan kantong, pelampung, pemberat,  tali  pengerut  serta  tiang  kayu. Bentuk  kontruksi  alat  tangkap  disesuaikan dengan  performa  togo  itu  sendiri  saat pengoperasian alat tangkap di sungai maupun tambak.
Gambar 3.  Ilustrasi  kondisi  penangkapan  di  tambak,  dimana:  1.    Alat  tangkap  togo,  2. Pondok ( a) buatan masyarakat; b) buatan pemerintah), 3.  Pintu tambak, 4.  Jalan setapak, 5.  Mangrove.

## 3.2. Musim  Penangkapan  dan  Produk- tivitas Trip
Tingkat  produktivitas  unit  penangka- pan  togo  diestimasi  dengan  pengukuran  pro- duktivitas trip yang digambarkan pada setiap musim  penangkapan  ikan  (musim  puncak, musim  sedang  dan  musim  paceklik).    Hasil wawancara  dengan  3  nelayan  tambak  dan  3 nelayan  sungai  menyebutkan  bahwa  kedua togo  memiliki  bulan  yang  berbeda  pada  tiap musim.
Perbedaan  musim  berdasarkan  wa- wancara  dengan  nelayan  dapat  disebabkan pada  awal  tahun  (Januari  –  Maret)  kondisi perairan  di  sungai  Cemara  Labat  terkadang menjadi  kurang  stabil  yang  dipengaruhi masuknya  air  dari  gunung  dan  laut.  Kondisi inilah yang membuat jumlah hasil tangkapan udang  di  sungai  pada  awal  tahun  menjadi tidak  teratur,  sehingga  berpengaruh  pada pengurangan  jumlah  trip  penangkapan  saat awal  tahun  dan  pemaksimalan  kegiatan penangkapan saat akhir tahun (musim puncak
di  sungai).  Disisi  lain,  air  di  tambak  lebih stabil  karena  air  dalam  tambak  merupakan genangan  dari  air  sebelumnya  dan  nelayan lebih  mudah untuk mengatur air  yang  masuk kedalam  tambak.  Musim  penangkapan  ikan terbagi  menjadi  musim  puncak,  musim sedang dan musim paceklik (Tabel 1).
Umumnya  produktivitas  trip  mening- kat  dari  musim  paceklik  hingga  musim puncak.  Produksi  hasil  tangkapan  unit  pe- nangkapan  togo  yang  dioperasikan  di  sungai terbesar  ialah  saat  musim    puncak  dengan nilai produktivitas 31,47 kg/trip. Berdasarkan hasil wawancara dengan nelayan, jumlah trip rata-rata saat musim puncak untuk alat tang- kap  ini  ialah  16  trip  per  bulan  atau  64  trip saat musim puncak. Nilai produktivitas  yang diperoleh saat musim sedang untuk jenis alat tangkap  ini  yaitu  19,74  kg/trip,  yang  mana saat  musim  paceklik  hasil  tangkapan  me- nurun sekitar 19% dengan nilai produktivitas 8,64 kg/trip (Tabel 2).
Unit  penangkapan  togo  yang  di- operasikan  di  tambak  memiliki  nilai  terbesar pada  musim  puncak  dengan  nilai  produkti- vitas  53,45  kg/trip  yang  diperoleh  melalui pencatatan  langsung  pada  bulan  Januari hingga  Maret  dan  melalui  wawancara  untuk penentuan bulan April dan Desember dengan jumlah trip rata-rata saat musim puncak yaitu 7-9  trip  per  bulan  atau  45  trip.  Nilai produktivitas  terkecil  yaitu  18.89  kg/trip pada  musim paceklik sebesar 170 kg dari 23 trip  dengan  perkiraan  per  musim  dapat mencapai  30  trip.  Kenaikan  hasil  tangkapan dari  musim  paceklik  ke  musim  sedang  yaitu sekitar  14%  dengan  kenaikan  sebesar  14,45 kg/trip  menjadi  33,44  kg/trip  saat  musim sedang dari 34 trip (Tabel 3).
Aktivitas  penangkapan  dan  peng- gunaan waktu kerja pada saat musim  sedang relatif  tinggi,  akan  tetapi  hasil  tangkapan yang  diperoleh  nelayan  relatif  lebih  sedikit dari  hasil  yang  diperoleh  nelayan  pada musim  puncak. Tinggi  rendahnya  nilai  pro- duktivitas  terkait  dengan  jumlah  upaya penangkapan  yang  dilakukan  dan  jumlah hasil tangkapan yang diperoleh.
Dilihat  dari  komposisi  hasil  tang- kapan  rata-rata  yang  diperoleh  dari  9  kali ulangan  di  sungai  dan  tambak  dari  masing- masing  3  responden,  hasil  tangkapan  ter- banyak yang diperoleh di tambak ialah udang peci  yang  dapat  mencapai  84%,  sementara udang  geragai  14%  dan  ikan  lainnya  dapat mencapai  2%  (Gambar  4).  Hasil  tangkapan
Tabel 1. Pola musim penangkapan togo.
Bulan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Togo yang dioperasikan di sungai Togo yang dioperasikan di tambak
Sumber: data primer diolah (2016).
Keterangan:
= Musim Puncak = Musim Sedang
= Musim Paceklik
Tabel 2. Produktivitas trip alat tangkap togo yang dioperasikan di sungai berdasarkan musim penangkapan.
Musim Produksi (kg) Trip Kg/Trip Musim puncak (Sep-Des) 314.67 10 31,47 Musim sedang (Jan-Mar) 675.00 34 19,74 Musim paceklik (Apr-Agt) 270,00 31 8,64
Tabel 3. Produktivitas trip alat tangkap togo yang dioperasikan di tambak berdasarkan musim penangkapan.
Musim Produksi (kg) Trip Kg/Trip Musim puncak (Des-Apr) 1389,67 26 53,45 Musim sedang (Sep-Nov) 434,67 13 33,44 Musim paceklik (Mei-Agt) 170,00 9 18,89
terbanyak  yang  diperoleh  di  sungai  yaitu udang  peci  yang  dapat  mencapai  56%, dengan  jumlah  hasil  tangkapan  udang jerbung  21%,  udang  lampis  10%  dan  ikan lainnya  12%  (Gambar  5).  Adapun  hasil tangkapan  sampingan  kedua  alat  tangkap antara lain sepat siam Trichogaster pectoralis , sepat  rawa Trichogaster  trichopterus ,  gabus Channa  striata ,  betok Anabas  testudineus , tambakan Helostoma  temminckii ,  baung Mystus  nemurus ,  lundu Mystus  Gulio ,  lais lampok Cryptopterus  limpok ,  lele Clari- as spp.,  kakapar Peristolepis  fasciatus ,  patin Pangasius  pangasius ,  toman Channa  micro- peltes ,  seluang Rasbora sp,  biawan Heles- toma  temincki dan  lais Kryptopterus  macro- cephalus .
Gambar  4.  Komposisi  hasil  tangkapan  rata- rata togo di tambak pada 9 kali trip dari 3 responden.
Gambar  5.  Komposisi  hasil  tangkapan  rata- rata  togo  di  sungai  pada  9  kali trip dari 3 responden.
Dilihat  dari  jumlah  hasil  tangkapan sampingan, unit penangkapan togo  di sungai memperoleh  lebih  banyak  dibandingkan  di tambak,  mencapai  sebesar  10  kg.  Hasil tangkapan  sampingan  di  tambak  relatif  se- dikit  dan  kadang  hampir  tidak  ditemukan. Kondisi  ini  disebabkan  oleh  sudah  dibersih- kannya  lokasi  tambak  dengan  akodan  sebe- lum  proses  pemasukan  udang.  Akodan  ialah racun  dengan  kadar  tinggi  yang  berfungsi untuk  membunuh  hewan  berdarah  merah (ikan  air  tawar)  dan  berdarah  putih  (Parta- sasmita et al., 2015).
Ditinjau  dari  produktivitas  per  trip yang digambarkan pada setiap musim, kedua alat  tangkap  memiliki  kg/trip  yang  berbeda dengan  jumlah  kg/trip  untuk  keseluruhan hasil  tangkapan  pada  alat tangkap  togo  yang dioperasikan  di  tambak  lebih  tinggi  diban- dingkan di sungai. Nilai produktivitas per trip unit  penangkapan  togo  yang  dioperasikan  di tambak  mencapai  53,45  kg/trip  saat  musim puncak  dengan  nilai  terkecil  18,89  kg/trip saat  musim  paceklik,  sedangkan  produksi hasil  tangkapan  unit  penangkapan  togo  yang dioperasikan  di  sungai  hanya  mencapai  8,64 kg/trip  hingga  31,47  kg/trip.  Faktor  yang diduga mempengaruhi rendahnya nilai kg/trip  pada  alat tangkap  togo  yang  diopera- sikan di sungai antara lain persaingan dengan nelayan  togo  lain,  kondisi  perairan  dan  uku- ran  lebar  togo.  Kondisi  sumberdaya  peri- kanan  yang  bersifat  milik  umum  menyebab- kan  nelayan  merasa  memiliki  hak  untuk mengeksploitasinya.  Akibatnya  terjadi  per- saingan antar nelayan dalam memperebutkan sumberdaya.  Persaingan  juga  ditimbulkan akibat  adanya  prinsip first  come  first  own . Artinya  siapa  yang  datang  paling  dulu  maka yang  paling  berpeluang  untuk  mendapatkan hasil  tangkapan  yang  lebih  banyak  (Imron, 2003).
Bertambahnya  jumlah  tambak  yang diiringi dengan pertambahan nelayan tambak juga  dikhawatirkan  dapat  menimbulkan  kon- flik  baru  antar  nelayan.  Tingkat  persaingan dikhawatirkan  menjadi  semakin  tinggi  se- hingga  hasil  tangkapan  yang  diperoleh  juga
semakin  berkurang  walaupun  belum  ada penelitian  lebih  lanjut  mengenai  status teknologi  penangkapan  togo  berdasarkan kriteria  pada  perikanan  yang  bertanggung- jawab. Pembangunan  juga  harus  berorientasi kepada  kesejahteraan,  yaitu  suatu  strategi pembangunan  yang  dibangun  dengan  titik berat  kesejahteraan  masyarakat  dan  tidak sebagai  peningkatan  produksi  (Tambunan et al., 2005). Oleh  karena  itu,  berdasarkan pertimbangan  tersebut  perlu  adanya  pem- batasan  jumlah  tambak  di  Desa  Cemara Labat  sebagai  salah  satu  langkah  dalam  pe- ngelolaan  ekosistem  mangrove  dan  tambak secara  optimal  dan  berkelanjutan.  Hal  ini juga  berlaku  untuk  penangkapan  togo  di sungai,  sehingga  diharapkan  nelayan  togo yang  di  sungai  dan  tambak  dapat  mem- peroleh jumlah hasil tangkapan yang optimal.

## 3.3. Analisis Kelayakan Usaha
Aspek  finansial  pada  perikanan  togo dilakukan untuk mengetahui kelayakan usaha togo  di  sungai  dan  tambak.  Berdasarkan analisis kelayakan usaha, dapat dilihat bahwa keuntungan usaha alat tangkap togo di sungai yaitu sebesar Rp. 10.430.000 per tahun  atau Rp.  869.167  per  bulan  sedangkan  togo  di- tambak  yaitu  Rp.  39.966.592  per  tahun  atau Rp.  3.330.550  per  bulan.  Hal  ini  menun- jukkan bahwa usaha kedua jenis togo untung atau  layak  untuk  dilanjutkan.  Berdasarkan hasil  perhitungan,  nilai  tambah  yang  diha- silkan  dari  unit  penangkapan  togo  yang dioperasikan  di  tambak  memberikan  nilai tambah  yang  lebih  besar  sehingga  lebih menguntungkan. Penilaian  berikutnya  diten- tukan  dari  besar  kecilnya  nilai  NVP  dengan nilai  terbesar.  NPV  yang  dihasilkan  pada usaha  penangkapan  togo  yang  dioperasikan di  sungai  yaitu  sebesar  Rp.  54.910.002 sedangkan  togo  yang  ditambak  sebesar  Rp. 174.201.818  dengan discount  factor sebesar 9%.  Nilai  ini  berarti  dalam  selama  tahun usaha  penangkapan  togo  akan  mendapatkan total  keuntungan  sebesar  nilai  tersebut  apa- bila  dilihat  pada  saat  sekarang.  Berdasarkan
hal  tersebut,  maka  unit  penangkapan  togo  di tambak memiliki prioritas terbaik.
IRR  yang  dihasilkan  pada  usaha usaha  penangkapan  togo  yang  dioperasikan di  sungai  yaitu  178%  per  tahun,  sedangkan togo yang ditambak yaitu 59% per tahun  Hal ini  menunjukkan  bahwa  keuntungan  yang diperoleh  dari  usaha  penangkapan  akibat investasi  yang  ditanamkan  selama  umur proyek adalah sebesar 178% per tahun untuk togo di sungai dan 59% untuk togo di tambak. Berdasarkan  hasil  perhitungan  diperoleh hasil  bahwa  unit  penangkapan  togo  yang  di sungai memiliki prioritas terbaik.
PP  ( Payback  Period )  usaha  unit penangkapan  togo  yang  dioperasikan  di sungai  sebesar  0,22  tahun,  sedangkan  unit penangkapan togo yang dioperasikan di tam- bak sebesar 1,32 tahun. Hal ini menunjukkan bahwa  untuk  menutup  kembali  pengeluaran investasi  diperlukan  waktu  kurang  dari  3 bulan  untuk  togo  di  sungai  dan  sekitar  1 tahun  4  bulan  untuk  togo  di  tambak.  Waktu yang  diperlukan  untuk  mengembalikan  nilai investasi  tersebut  lebih  pendek  dari  umur usaha  sehingga  dapat  dikatakan  usaha  ini menjadi  layak  untuk  dijalankan.    Komponen usaha  unit  penangkapan  togo.  Berdasarkan hasil  perhitungan  diperoleh  bahwa  unit penangkapan  togo  di  sungai  merupakan prioritas terbaik.
Berdasarkan  analisis  kelayakan  usaha berdasarkan nilai keuntungan, NPV , IRR dan PP  usaha  penangkapan  togo  yang  dioperasi- kan  di  sungai  dan  tambak  layak  untuk dikembangkan.  Dilihat  dari  nilai  prioritas, togo di sungai  memiliki prioritas tinggi pada nilai  IRR  dan payback  period ,  sedangkan togo  di  tambak  tertinggi  pada  nilai  keun- tungan dan NPV.

## 3.4. Jumlah  dan  Ukuran  Hasil  Tang- kapan Udang Peci
Udang  peci sebagai  hasil  tangkapan utama  dominan  pada  kedua  alat  tangkap memiliki  jumlah  dan  ukuran  yang  berbeda yang  mana  jumlah  maupun  ukuran  udang pada  alat  tangkap  togo  yang  dioperasikan  di
sungai  untuk  jenis  yang  sama  lebih  kecil dibandingkan  togo  yang  dioperasikan  di tambak.  Hasil  tangkapan  rata-rata  dari  3 nelayan  togo  yang  dioperasikan  di  tambak saat  musim  puncak  pada  bulan  Januari hingga Maret 2015 dapat dilihat pada tabel 4.
Hasil  tangkapan  rata-rata  3  nelayan togo yang dioperasikan di sungai saat musim puncak  pada  bulan  September  hingga  No- vember 2015 dapat dilihat pada tabel 5.
Pengujian  menggunakan independent sample test dilakukan untuk  mengetahui dan membuktikan  apakah  ada  perbedaan  dari jumlah  dan  ukuran  hasil  tangkapan Penaeus indicus pada  kedua  jenis  togo  berdasarkan data  hasil  tangkapan  saat  musim  puncak (Tabel  1).  Pengujian  dilakukan  dengan menggunakan  data  hasil  tangkapan  rata-rata
3  nelayan  yang  dioperasikan  di  sungai maupun di tambak per trip.
Pengujian  pada  jumlah  udang  me- nunjukkan  nilai  signifikansi  p=  0,000  (p <0,05) dengan nilai t hit = 16,13 dan t tab = 2,12, t hit >  t tab yang  berarti  tolak  hipotesis.  Oleh karena  itu,  berdasarkan  hasil  tes  uji  terdapat perbedaan jumlah udang (kg) pada kedua alat tangkap  dalam  satu  kali  trip  penangkapan dengan selisih jumlah di tambak  lebih tinggi dibandingkan  di  sungai  yaitu  46,08  kg  > 10,60 kg. Pengujian pada ukuran udang  juga menunjukkan  p=  0,000,  p  <0,05  didukung dengan  nilai  t hit >  t tab ,  yaitu  13,10  >  2,12 yang  berarti  juga  terdapat  perbedaan  ukuran pada  kedua  alat  tangkap  dengan  selisih ukuran  di  tambak  lebih  tinggi  dibandingkan ukuran di sungai yaitu 10,07 cm > 7,87 cm.
Tabel 4.  Hasil tangkapan rata-rata 3 nelayan togo yang dioperasikan di tambak tahun 2015.
Waktu Pemanenan Jumlah Hasil Tangkapan Rata-rata ( ) Panjang Total Udang Rata-rata ( ) 09 Januari 46,67 10,43 14 Januari 47,10 9,91 20 Januari 52,30 9.86 29 Januari 55,13 10,08 13 Februari 45,90 9,93 21 Februari 33,23 10,45 06 Maret 40,67 10,08 20 Maret 43,33 10,27 27 Maret 50,40 9,62
Tabel 5.  Hasil tangkapan rata-rata 3 nelayan togo yang dioperasikan di sungai tahun 2015.
Waktu Pengoperasian Jumlah Hasil Tangkapan Rata-rata ( ) Panjang Total Udang Rata-rata ( ) 27 September 11,17 7,63 28 September 10,00 7,59 17 Oktober 10,20 7,66 23 Oktober 11,70 7,63 24 Oktober 10,63 7,36 13 November 11,67 8,12 14 November 9,17 8,19 28 November 10,27 8,72 29 November 10,63 7,99
Udang  peci  sebagai  hasil  tangkapan utama dominan memiliki perbedaan dari segi jumlah  dan  ukuran.  Berdasarkan  data  yang diperoleh  saat  musim  puncak  pada  masing- masing  togo,  jumlah  produksi  hasil  tangka- pan  udang  peci  yang  diperoleh  untuk  togo yang  dioperasikan  di  sungai  lebih  sedikit dengan  jumlah  rata-rata  yaitu  10,60  kg, empat  kali  lebih  rendah  dibandingkan  di tambak  yang  dapat  mencapai  45  kg.  Lebih sedikitnya jumlah hasil tangkapan udang peci pada  togo  yang  dioperasikan  di  sungai diduga  dipengaruhi  oleh  jumlah  trip  per musim  yang  mana  pengoperasian  di  sungai memiliki  intensitas  lebih  besar  dibandingkan di  tambak  sehingga  udang  tidak  memiliki kesempatan untuk berkembang.
Meskipun  memiliki  jenis  yang  sama, ukuran  kedua  udang  cukup  berbeda.  Secara umum,  panjang  maksimum  untuk  jenis  ini yaitu  18,4  cm  untuk  udang  jantan  dan  22.8 cm  untuk  udang  betina,  dengan  standar ukuran  yaitu  17  cm.  Matang  gonad  pada spesies  ini  di  berbagai  wilayah  umumnya berukuran  antara  13-14,9  cm  (FAO,  2006) yang  berarti  udang  yang  tertangkap  belum memenuhi  ukuran  matang  gonad  yang disebabkan  oleh  siklus  hidup  udang  itu sendiri.  Udang Penaeus  indicus pada  tahap juvenil  dan  sub  dewasa  berada  di  wilayah muara  pesisir  dari  ukuran  3-12  cm  (FAO, 2006).
Sungai  Cemara  Labat  diketahui  me- rupakan  salah  satu  ruaya  udang  sebelum menuju  tambak.  Berdasarkan  pengamatan dan  pendapat  nelayan  pada  lokasi  perairan, udang  peci  yang  berasal  dari  laut  berenang mengikuti  arus  dari  muara  menuju  sungai Cemara  Labat  dan  kemudian  menuju  tiap tambak.  Menurut  nelayan,  saat  pemanenan udang  kecil  tidak  akan  keluar  yang disebabkan oleh lokasi tambak yang dipenuhi tumbuhan  mangrove.  Ekosistem  mangrove menjadi  habitat  bagi  fauna  krustase  dan moluska,  sehingga  udang  memanfaatkan habitat  mangrove  sesuai  dengan  tahap  per- kembangannya.  Tanaman  mangrove  selain berfungsi  sebagai  penyedia  makanan  bagi
ikan  dan  udang  (Primavera  dan  Esteban, 2008),  juga  berfungsi  sebagai  penyerap bahan  pencemar,  penyuplai  bahan  organik dan sumber nutrien (Pramudji, 2004). Hal ini pula  yang  diduga  menjadi  salah  satu  faktor yang  mempengaruhi  banyaknya  jumlah  dan ukuran  udang  di  tambak  yang  merupakan akumulasi dari udang-udang kecil yang telah berkembang  yang  tidak  tertangkap  sebelum- nya.
Alat  tangkap  togo  di  tambak  dapat dijadikan  pilihan  utama  dalam  kegiatan penangkapan udang mengingat ukuran udang yang  diperoleh  lebih  besar  dengan  jumlah hasil  tangkapan  yang  lebih  banyak.  Masalah yang  sering  timbul  ialah  adanya  pendapat masyarakat  mengenai  sumberdaya  milik umum  dan  milik  bersama.  Karena  itu  lahir banyak pemikiran bahwa selama sumberdaya alam  masih dalam keadaan baik harus dieks- ploitasi  sebanyak  mungkin  (Nadeak,  2009). Walaupun  ekosistem  mangrove  tergolong sumberdaya  yang  dapat  pulih  ( renewable resources ),  namun  bila  pengalihan  fungsi atau  konversi  dilakukan  terus  menerus  tanpa pertimbangan  kelestariannya,  maka  kemam- puan  ekosistem  tersebut  untuk  memulihkan dirinya  akan  terhambat  karena  beratnya  te- kanan  akibat  perubahan  tersebut  yang  ber- akibat  pada  menurunnya  kualitas  lingkungan kawasan tersebut (Mulyadi et al., 2010).
Tidak adanya pola penangkapan yang teratur  dapat  membahayakan  keberlangsu- ngan  hidup  udang  dimasa  mendatang.  Oleh karena  itu, pengembangan penangkapan  ikan pada  hakikatnya  mengarah  ke  pemanfaatan sumber daya ikan secara optimal dan rasional bagi  masyarakat  dan  nelayan  khususnya (Rosalina,  2011)  dengan  menitik  beratkan pada  kesejahteraan  masyarakat  dan  tidak sebagai  peningkatan  produksi  (Tambunan et al., 2005).
Salah  satu  upaya  yang  dapat  diguna- kan  ialah  melalui  pengaturan  waktu  penang- kapan  ikan  berdasarkan  data  serial  produkti- vitas  trip  per  bulan  (berdasarkan  musim penangkapan).  Pengaturan  waktu  penangka- pan  ikan  dapat  disesuaikan  dengan  melaku-
kan upaya penangkapan dengan memperhati- kan  bulan-bulan  tertentu  pada  kedua  alat tangkap  saat  musim  penangkapan  berada pada  kondisi  sedang  sampai  puncak,  sehing- ga  musim  paceklik  dapat  digunakan  bagi udang untuk masa  berkembang  biak. Namun hal ini juga harus diiringi pembatasan jumlah pengoperasian tiap bulan. Salah satunya ialah dengan  membuat  jadwal  pengoperasian untuk  togo  yang  dioperasikan  di  sungai  dan jadwal  pemanenan  untuk  togo  yang  diope- rasikan di tambak. Penjadwalan dapat dilaku- kan  dengan  pembuatan  kalender  tahunan, sehingga kegiatan penangkapan dapat terlak- sana  dengan  lebih  teratur.  Oleh  karena  itu, agar  dapat  berjalan  dengan  baik,  maka  perlu menjalin  koordinasi  dengan  semua  pihak yang terkait.

## IV.  KESIMPULAN
Unit  penangkapan  togo  di  sungai terdiri  dari  alat  tangkap  togo  berupa  sayap, badan  dan  kantong,  serta  dilengkapi  perahu jukung, sedangkan unit penangkapan togo di tambak  terdiri  dari  alat  tangkap  togo  berupa kantong,  tambak  dan  pondok.  Nilai  produk- tivitas  trip  unit  penangkapan  togo  yang dioperasikan  di  sungai  mencapai  31,47 kg/trip  saat  musim  puncak  dengan  nilai terkecil  8,64  kg/trip  saat  musim  packelik, sedangkan  produkstivitas  hasil  tangkapan unit  penangkapan  togo  yang  dioperasikan  di tambak  mencapai 18,89 kg/trip hingga 53,45 kg/trip.  Berdasarkan  uji  statistik,  terdapat perbedaan  jumlah  dan  ukuran  hasil  tang- kapan  udang  peci  per  trip  pada  kedua  alat tangkap.  Dilihat  dari  nilai  produktivitas, analisis  kelayakan  usaha  dan  jumlah  dan ukuran  hasil  tangkapan,  alat  tangkap  togo  di tambak  dapat  dijadikan  pilihan  utama  dalam menunjang kegiatan penangkapan udang peci.

## DAFTAR PUSTAKA
Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Kabupaten Kapuas  [Diskanlut].  2008.  Perkem- bangan  Perikanan  Tangkap  Kabupa-
ten  Kapuas.  Kapuas(ID):  Diskanlut. 48hlm.
Food  And  Agriculture  Organisation  [FAO]. 2006.  Cultured  Aqautic  Species Information Programme Penaeus indicus. http://www.fao.org/fishery/ culturedspecies /Penaeusindicus/en. [Diunduh 26 Mei 2016].
Fridman,  A.L.  and  P.J.G.Carrothers.    1986.
Calculation  for  fishing  gear  design. FAO. 304p.
Hanafiah,  A.M.  1986.  Tata  Niaga  Hasil Perikanan. UI Press. Jakarta. 208p.
Imron,  M.  2003.  Kemiskinan  dalam  masya- rakat  nelayan. J. Masyarakat  dan Budaya , 5(1):63-80.
Mahiswara,  T.W.  Budiarti,  dan  Baihaqi.
2013.  Karakteristik  teknis  alat  tang- kap  pukat  cincin  di  Perairan  Teluk Apar.  Kabupaten  Paser.  Kalimantan Timur. J.  Penelitian  Perikanan  Indo- nesia , 19(1):1-7
Mulyadi, E., O. Hendriyanto, dan N. Fitriani. 2010.  Konservasi  hutan  mangrove sebagai  ekowisata. J.  Ilmiah  Teknik Lingkungan . 2(1):11-18.
Nadeak,  A.  2009.  Kawasan  basis  sektor perikanan  dan  kelautan. J.  Perenca- naan  dan  pengembangan  wilayah , 4(3):102-110.
Nurmalina,  R.,  T.  Sariati,  dan  A.  Karyadi. 2010.  Studi  Kelayakan  Bisnis.  Butt Design and Printing. Bogor. 248hlm.
Partasasmita, R., T. Nuari,  T.S. Erawan,  dan J.  Iskandar.  2015.  The  diversity  of fish  spesies  and  the  disturbances  in the  Cikawung  River.  Cianjur.  West Java.  Indonesia. Nusantara  Biosci. , 7(2):165-170.
Pramudji. 2004. Penanganan hutan mangrove di  kawasan  Pesisir  Indonesia:  suatu program  yang  sangat  mendesak. Oseana , 29(1):19-26. Primavera, J.H. and J.M.A. Esteban. 2008. A review  of  mangrove  rehabilitation  in the  Philippines:  Successes,  Failures and  Future  Prospects .  Wetlands Eco-
logy  and  Management, 16(5):  345-
358
Rosalina, D. 2011. Analisis  strategi  pengem- bangan  perikanan  pelagis  di  Kabu- paten Banyuasin Prov. Sumatera Se- latan. J.  Kebijakan  Sosial  Ekono-mi Kelautan dan Perikanan , (1):63-77.
Tambunan,  R.R.H.  Harahap,  dan  Z.  Lubis. 2005.  Pengelolaan  hutan  mangrove di  Kabupaten  Asahan  (studi  kasus partisipasi  masyarakat dalam penge- lolaan  hutan  mangrove  di  Keca-
matan  Lima  Puluh  Kabupaten  Asa- han). J.  Studi  pembangunan ,  1(1): 55-69.
Wahyuningrum, P.I., T.W. Nuraini, dan T.A. Rahmi. 2012. Usaha perikanan tang- kap  multi  purpose  di  Sadeng,  Kab. Gunangkidul,  Yogyakarta. Maspari Journal , 4(1):10-22.
Diterima : 28 Juli 2016 Direview : 23 Agustus 2016 Disetujui : 22 Desember 2016

## LAMPIRAN
Tabel 6. Spesifikasi teknis alat tangkap togo.
No  Alat Tangkap Bagian Keterangan 1 Togo yang dioperasikan di sungai  Sayap Bahan nylon ( polyamide/ PA); pxl = 4 m x 6 m; mesh size = 1 cm
 Badan Bahan nylon ( polyamide/ PA); pxl = 6 m x 4 m; mesh size = 1 cm  Kantong Bahan nylon ( polyamide/ PA); pxl = 4 m x 2 m; mesh size = 0.5 cm
 Pelampung tanda Bahan bekas jirigen ( jerry can ) minyak;
pxlxt = 22cm x 24cm x 41cm; 1 buah  Pelampung utama  Bahan plastik berbentuk bola; 7 buah di sepanjang tali atas  Pemberat Bahan timah; 40 gram; 25 buah di sepanjang tali bawah dengan jarak 20cm antar pemberat Tambahan:  Tiang Bahan kayu; p= 6-8 m  Tali pengerut Bahan tali tambang nylon ; untuk mengerutkan bagian bawah sebagai tempat berkumpulnya ikan dan sebagai tempat hasil tangkapan dikeluarkan 2 Togo yang dioperasikan di tambak  Kantong Bahan nylon ( polyamide/ PA); pxl = 5 m x 1.5 m;
mesh size = 1 cm  Bingkai Bahan kayu; pxl = 1.5 m x 1.5 m Tambak:  Tambak buatan pemerintah 4 ha; kedalaman 1.5 m  Tambak buatan masyarakat 4-10 ha; kedalaman 1.5 m Pondok:  Pondok buatan pemerintah Bangunan: kayu dan triplek; atap: seng dan kayu; ukuran 3x3 m  Pondok buatan masyarakat Bangunan: kayu, triplek, partisi dsb; atap: kayu, daun kelapa, seng, dsb; ukuran bervariasi