DINAMIKA USAHA TANI PERKEBUNAN
(Studi Pada Petani Perkebunan di Kecamatan Mori Utara Kabupaten Morowali Utara)
Oleh: Feliks Arfid Guampe

## Abstract
The  dynamics  of  plantation  farming  occure  in  some  regions  has been widely discussed. One  example  is the plantation farming at North  Moriwali  (Indonesian:  Morowali  Utara).  There  are  two groups of farmers living in North Morowali territory, particularly in the Sub-District of North Mori. The first group chooses to make a living by cultivating cocoa, for the following reasons: 1) avoiding the risk of being lost, 2) Easy access to market, 3) Business capital, and  4)  Cocoa  is  a  sustainable  plant.  The  second  group  is  farmers who  decide  to  make  replacement  on  their  cocoa  plantation  to other  commodities  (commodity  change).  This  article  will  discuss factors influencing these farmers in making the replacement.
Kata  Kunci:  dinamika  perkebunan,  perkebunan,  petani,  kakao, perubahan komoditas.

## Pendahuluan
Pertanian  merupakan  salah  satu  sektor  yang  penting  bagi masyarakat  dan  negara.  Nurmala et  al  (2012:96)  dalam  konteks  mikro mengatakan  bahwa  pentingnya  sektor  pertanian  bagi  masyarakat  yang tinggal  di  desa  adalah: pertama,  merupakan  sumber  mata  pencaharian pokok  dari  sebagian  besar  penduduk  di  pedesaan.  K edua,  merupakan lapangan  kerja  utama  bagi  keluarga  pedesaan  terutama  di  desa-desa terpencil. Ketiga,  sektor  pertanian  sebagai  lapangan  kerja  buruh  tani  dan petani yang memiliki lahan sempit. Keempat, sebagai sumber karbohidrat, protein nabati dan hewani, vitamin dan mineral bagi keluarga tani. Kelima, sebagai  tempat  menyalurkan  atau  mengembangkan  hobi  dan  kesenangan hidup  orang  tertentu.  Dan  yang keenam,  yaitu  sebagai  penghasil  bahan- bahan ritual keagamaan dan upacara-upacara tradisional penduduk di desa atau kota.
Masih menurut Nurmala et al (2012), bagi masyarakat yang tinggal di  perkotaan,  sektor  pertanian  ini  mempunyai  peran  yang  besar  yaitu sebagai penghasil bahan makanan, tempat wisata dalam bentuk agrowisata, sumber  obat-obat  tradisional  dan  lain-lain.  Di  sisi  lain  dalam  konteks perekonomian  makro  negara,  peran  sektor  pertanian  adalah  sebagai penghasil  produk-produk  ekspor  yang  biasanya  dinyatakan  dalam  nilai devisa sektor pertanian, penghasil bahan baku industri, penghasil sandang, pangan, papan dan lain-lain.
Peran sektor pertanian pada perekonomian Indonesia cukup besar. Hal  tersebut  dapat  kita  lihat  dari  cukup  besarnya  sumbangan  sektor  ini terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) dan juga pada jumlah penyerapan tenaga  kerjanya.  Dari  data  Berita  Resmi  Statistik  Badan  Pusat  Statistik (BPS)  nasional  pada  triwulan  III  2014,  sektor  pertanian  menyumbang sebesar Rp. 398,4 triliun (15,21 persen) pada PDB nasional atas dasar harga berlaku  yang  totalnya  mencapai  Rp.  2.619,9  triliun  atau  berada  dibawah sektor  industri  pengolahan  yang  menyumbang  Rp.  612,4  triliun  (23,37 persen).  Untuk  angkatan  kerja  yang  bekerja  pada  sektor  pertanian  (dalam arti  luas;  tanaman  pangan,  perkebunan,  holtikultura,  peternakan  dan perikanan) pada bulan Februari 2014 menurut data ketenagakerjaan Berita Resmi  Statistik  Badan  Pusat  Statistik  (BPS)  Februari  2014  adalah  sebesar 40,83 juta jiwa.
Oleh  karena  itu,  di  berbagai  daerah  di  Indonesia  sektor  pertanian terus  dikembangkan  seperti  sub  sektor  pertanian  bahan  pangan, peternakan, perikanan dan perkebunan. Namun demikian, usaha pertanian di Indonesia sekarang ini terus  mengalami dinamika khususnya di tingkat petani.  Dinamika  atau  perubahan-perubahan  dalam  sektor  pertanian disebabkan  oleh  berbagai  hal  seperti  bertambahnya  jumlah  penduduk, lancarnya mobilisasi manusia, sumber daya lahan yang terbatas, dikenalnya teknologi dan komoditas pertanian baru oleh masyarakat, berkembangnya sistem  ekonomi  pasar  di  sektor  pertanian,  sehingga  membuat  sistem pertanian juga mengalami pergeseran (Sumarsono 2009:15). Dinamika yang penulis  maksudkan  disini  adalah  bagaimana  petani  sebagai  pelaku  usaha berperilaku  terhadap  usaha  yang  dikelolanya,  seperti  pemanfaatan, pengolahan lahan serta penentuan komoditi yang akan diusahakan. Secara khusus  dalam  tulisan  ini  penulis  akan  mengangkat  dinamika  dalam  usaha tani perkebunan yang menunjukan alasan mengapa petani mempertahankan  lahan  perkebunan  kakao  miliknya,  dan  faktor-faktor
yang  membuat  petani  kakao  lainnya  mengganti  tanaman  kakao  dengan tanaman selain kakao di lahan perkebunannya.
Mengapa Petani Perkebunan Kakao?
Keunggulan  sektor  perkebunan  Indonesia  ditunjukkan  oleh beberapa  komoditi  seperti  minyak  kelapa  sawit  (CPO)  yang  menduduki peringkat satu dunia sejak tahun 2006, produksi karet alam peringkat dua, produksi  kakao  peringkat  ketiga  di  dunia,  dan  komoditi  kopi  menduduki peringkat keempat di dunia (Suswono 2010:27).
Walaupun ada beberapa komoditi perkebunan unggulan Indonesia, penulis tertarik untuk mengambil kajian pada usaha pertanian perkebunan kakao.  Dalam  beberapa  dekade  terakhir,  usaha  pertanian  kakao  Indonesia terus  mengalami  dinamika.  Dari  sejarahnya,  menurut  Hall  dalam Roesmanto  (1991:25),  kakao  diduga  dibawa  oleh  orang-orang  Spanyol  ke pulau  Sulawesi  pada  tahun  1560.  Namun  demikian  baru  pada  tahun  1970 budidaya  kakao  mendapat  perhatian  lebih  luas  hampir  di  seluruh Nusantara  karena  pada  waktu  itu  telah  berkembang  budidaya  dan perkebunan-perkebunan kakao besar.
Kakao  sebagai  komoditi  pertanian  memiliki  banyak  manfaat, diantaranya  sebagai  sumber  mata  pencaharian  masyarakat  pedesaan. Pertanian  kakao  ini  diusahakan  dalam  bentuk  perkebunan  rakyat  yang hasilnya  berupa  biji  kakao  kering,  kemudian  dijual  kepada  pedagang pengumpul sehingga memperoleh uang untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari  rumah  tangga  petani.  Oleh  sektor  industri  kakao  diproduksi sebagai  bahan  makanan  yang  kita  kenal  dengan  sebutan  “Coklat”.  Coklat adalah  hasil  yang  diperoleh  dari  serangkaian  proses  produksi  biji  kakao menjadi bubuk coklat ( cocoa powder) yang sering digunakan sebagai bahan pembuat kue, permen coklat ( cocoa candy), dan dapat juga dipakai sebagai bahan  pembuat  kosmetik  (lemak  coklat/ cocoa  butter)  dan  lain-lain (Rahmanto dalam Ernah, 2010:2).
Dalam usaha pertanian, kakao terdiri dari beberapa jenis: a) Criollo, ( fine  cocoa  atau  kakao  mulia)  berasal  dari  Criollo  Amerika  Tengah  dan Amerika Selatan. Jenis ini merupakan kakao yang bermutu tinggi sehingga disebut  sebagai  kakao  mulia.  b) Forastero,  berasal  dari  Bahai  (Brazil), Amelonado  (Afrika  Barat)  dan  Ecuador.  Kakao  jenis  ini  memiliki  mutu sedang ( bulk or ordinary cocoa ) yang diusahakan atau ditanam diberbagai
negara  penghasil  kakao. c)  Trinitario  (hibrida),  adalah  jenis  kakao campuran atau persilangan alami Criollo dengan Forastero (Ernah, 2010:8).
Secara nasional, dari data terbaru yang dirilis di halaman resmi BPS Indonesia 1 menunjukkan  bahwa  pada  tahun  2013  luas  perkebunan  kakao Indonesia adalah 1,7 juta ha dengan produksi mencapai 723 ribu ton. Luas lahan  dan  produksi  kakao  tersebut  merupaka  usaha  perkebunan  rakyat. Data  tersebut  juga  menunjukan  bahawa  luas  areal  perkebunan  kakao keempat terbesar setelah kelapa sawit 4,4 juta ha dengan produksi 9,5  juta ton, kelapa 3,7 juta ha dengan produksi 3,1 juta ton dan karet seluas 3,0 juta ha dengan produksi 2,8 juta ton.
Kakao  Indonesia  juga  dikenal  sampai  ke  tingkat  dunia  melalui produksinya.  Frans  Hero  (2011  dan  2012)  mengatakan  bahwa  pada  tahun 2010  Indonesia  telah  menduduki  peringkat  dua  dunia  untuk  negara produsen  kakao  dengan  produksi  kurang  lebih  800.000  ton  per  tahun, setelah Pantai Gading diperingkat pertama dengan produksi 1,1 hingga 1,2 juta  ton.  Indonesia  berhasil  menggeser  Ghana  yang  telah  sekian  lama menduduki peringkat kedua dunia.
Salah satu sentra perkebunan kakao terbesar khususnya di kawasan Indonesia  bagian  timur  adalah  pulau  Sulawesi  yang  terdapat  di  Provinsi Sulawesi  Selatan,  Sulawesi  Tenggara  dan  Sulawesi  Tengah.  Provinsi Sulawesi  Tengah  merupakan  salah  satu  provinsi  yang  memiliki  produksi kakao terbesar di Indonesia dan merupakan komoditas penyumbang devisa ekspor  non  migas  terbesar  di  Sulawesi  Tengah  (Komisi  Pengawas Persaingan  Usaha,  2009:12).  Basis  perkebunan  kakao  di  Provinsi  Sulawesi Tengah  antara  lain  adalah  Kabupaten  Morowali.  Menurut  Komisi Persaingan  Usaha  (2009:15),  luas  lahan  perkebunan  kakao  yang  sudah berproduksi di Kabupaten Morowali pada tahun 2006 mencapai 16.245 ha dengan  produksi  10.390  ton  per  tahun.  Selanjutnya  dari  data  yang diperoleh  tahun  2012,  di  Kabupaten  Morowali,  hampir  semua  kecamatan merupakan  penghasil  kakao  yang  diantaranya  adalah  Kecamatan  Mori Utara. 2 Luas  perkebunan  kakao  di  Kecamatan  Mori  Utara  yang  tersebar
1 http://www.bps.go.id/menutab.php?kat=3&tabel=1&id_subyek=54
2 Saat ini, Kecamatan Mori Utara telah masuk di wilayah Kabupaten Morowali Utara yang baru  saja  dimekarkan  dari  Kabupaten  Morowali.  Kabupaten  Morowali  Utara  disetujui menjadi  Daerah  Otonomi  Baru,  pada  11  April  2013.  Sumber  diperoleh  dari  berita “Paripurna DPR Sahkan Pembentukan Kabupaten Morowali Utara Dan Kabupaten Konawe Kepulauan.” http://www.dpr.go.id/id/berita/komisi2/2013/apr/12/5657/paripurna-dpr- sahkan-pembentukan-kabupaten-morowali-utara-dan-kabupaten-konawe-kepulauan. diunduh Mei 2013.
didelapan desa pada tahun 2011 mencapai 589,75 ha dengan produktivitas lebih tinggi dari rata-rata kabupaten dan provinsi yaitu 800 kg per ha atau sama dengan 471,8 ton per tahun (Data Badan Penyuluh Kecamatan Mori Utara 2011).
Namun  sekarang  ini  usaha  pertanian  perkebunan  kakao  bukan tanpa  masalah. Menurut ketua umum Asosiasi Kakao Indonesia (Askindo) Zulhefi  Sikumbang,  pada  tahun  2012  lahan  perkebunan  kakao  terus mengalami  penyusutan  akibat  alih  fungsi  lahan.  Sebelumnya,  lahan perkebunan kakao berjumlah 1,5 juta ha, kini turun sekitar 1,3 juta ha atau menyusut 200.000 ha. Salah satu penyebab menyusutnya lahan perkebunan kakao  ini  adalah  karena  banyak  petani  yang  kini  beralih  ke  komoditi agrobisnis lain selain kakao (Komimfo Jatim, 2013). Fenomena yang cukup menarik  ini,  terjadi  juga  di  Kecamatan  Mori  Utara  dan  sekitarnya.  Dari hasil  pengamatan,  di  Kecamatan  Mori  Utara  ada  dua  kelompok  petani 3 . Kelompok pertama,  petani  yang  tetap  mempertahankan  lahan  dan mengolah komoditi perkebunan yang sama selama bertahun-tahun. Kedua, petani  yang  beralih  mengusahakan  komoditi  perkebunan  lain  dengan mengganti (melakukan peralihan komoditi) tanaman komoditi sebelumnya menjadi komoditi baru di lahan yang sama yang secara singkat disebut alih komoditi usaha tani.

## Sejarah Singkat Kakao di Kecamatan Mori Utara
Awal  masuknya  kakao  di  Kecamatan  Mori  Utara  tidak  diketahui secara  pasti.  Namun  menurut  hasil  wawancara  dengan  para  informan kunci,  tanaman  kakao  mulai  ditanam  di  kecamatan  ini  sekitar  tahun 1980an.  Namun  pada  rentang  waktu  1980  sampai  awal  tahun  1990, tanaman ini belum mendapat perhatian serius seperti dalam bentuk usaha perkebunan oleh masyarakat sekitar. Hal ini karena kakao atau orang Mori Utara  menyebutnya  dengan  sebutan  “coklat”  adalah  tanaman  yang  baru dikenal  masyarakat,    pemasaran  kakao  kering  sangat  sulit,  dan  harganya pun sangat rendah.
3 Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan studi kasus. Pengumpulan data diperoleh  dengan  metode  observasi  dan  wawancara  mendalam  kepada  10  informan  kunci yang  tersebar  di  beberapa  desa  di  Kecamatan  Mori  Utara.  Proses  penelitian  lapangan dilaksanakan pada tanggal 06 Agustus 2013 sampai 16 Sepetember 2013.
Sekitar  tahun  1991  barulah  tanaman  kakao  mendapat  perhatian serius  dari  masyarakat.  Keseriusan  itu  ditunjukkan  masyarakat  dengan menjadikan kakao sebagai komoditi usaha utama dalam bentuk perkebunan rakyat.  Ada  beberapa  alasan  petani  memilih    mengusahakan  perkebunan kakao.  Alasan  tersebut  diantaranya  karena  pada  waktu  itu  kakao  sudah mulai dikenal luas oleh masyarakat, terutama karena melihat keberhasilan petani di desa lain dan  harga jual kakao kering  cukup tinggi.
Tetap Bertahan Dengan Usaha Tani Kakao
Saat ini Kecamatan Mori Utara menunjukkan perkembangan yang cukup  pesat.  Berdasarkan  hasi  observasi,  hal  yang  paling  menonjol  dalam mendorong perkembangan tersebut adalah ramainya ekspansi perkebunan kelapa  sawit  dari  beberapa  perusahaan  besar  baik  perusahaan  swasta maupun  dari  Badan  Usaha  Milik  Negara  (BUMN)  di  wilayah  Kecamatan Mori  Utara.  Perusahaan-perusahaan  tersebut  diantaranya  PT.  Sinergi Perkebunan Nusantara (PT.SPN), dan PT. Rimbunan Alam Sentosa (RAS) anak PT. Astra Agro Lestari (AAL).
Selain  mendorong  perbaikan  sarana  transportasi  seperti  jalan  dan jembatan,  kondisi  ini  juga  mendorong  lancarnya  mobilisasi,  migrasi penduduk  serta  informasi-informasi  komoditi  pertanian  baru.  Komoditi pertanian yang sedang mendapat perhatian serius dari beberapa masyarakat dan  juga  merupakan  bagian  pokok  bahasan  tulisan  ini  adalah  tanaman kelapa sawit dan karet.
Kehadiran kedua komoditi tersebut mendapat respon yang beragam dari  para  petani,  khususnya  petani  kakao.  Bahkan  kondisi  ini  pula  yang memaksa mereka  untuk menentukan  pilihan.  Ada  petani yang  merespon- nya  dengan  antusias  seperti  langsung  melamar  menjadi  buruh  tani  kelapa sawit, dan ada pula yang membeli bibit kelapa sawit kemudian menanam di lahan  miliknya.  Namun  demikian,  ada  satu  kelompok  petani  yang mengambil  sikap  untuk  tetap  bertani  kakao  dan  tidak  mau  beralih  ke tanaman pertanian lain seperti kelapa sawit dan karet.
Dari  hasil  wawancara  dan  temuan-temuan  lapangan  lainnya,  ada beberapa  alasan  dan  faktor  yang  mempengaruhi  petani  untuk  tetap mengolah dan mempertahankan usaha perkebunan kakao sebagai berikut:

## Menghindari Risiko
Para  petani  kakao di  Kecamatan  Mori  Utara  sudah  mengusahakan komoditi  ini  selama  bertahun-tahun.  Sebagian  besar  petani  yang  penulis temui  sudah  mengusahakan  kakao  sejak  15  tahun  yang  lalu,  bahkan  ada yang  lebih.  Petani  menyadari  bahwa  dengan  umur  tanaman  yang  sudah semakin tua, produksinyapun perlahan-lahan akan mengalami penurunan, begitu  juga  dengan  intensitas  pemeliharaannya  yang  akan  semakin meningkat.  Namun  demikian,  para  petani  ini  tetap  mengolah  lahan perkebunan  kakaonya  dan  enggan  untuk  beralih  ke  usaha  komoditi pertanian lain.
Berdasarkan  informasi  yang  diperoleh dari  para  informan,  terlihat bahwa  ada  petani  yang  tetap  menaruh  harapan  terhadap  tanaman  kakao. Selain itu, para petani juga menunjukkan keraguan mereka jika terlalu dini mengambil  keputusan  untuk  mengganti  tanaman  kakao  dengan  komoditi lain seperti kelapa sawit atau karet karena harga komoditi pertanian yang cenderung  fluktuatif.  Seperti  saat  harga  komoditi  cengkeh  anjlok  dalam rentang waktu cukup lama, ada petani yang memutuskan menebang pohon cengkeh  mereka.  Namun  setelah  beberapa  tahun  belakangan  ini,  harga komoditi  tersebut  meroket  naik  hingga  mencapai  angka  Rp.  150.000  per kg.  Inilah  yang  menjadi  pertimbangan  petani  untuk  tidak  mengambil keputusan  mengganti  kakao  dengan  komoditi  lain,  sehingga  kelak  saat harga kakao tinggi, mereka tidak mengalami penyesalan. Hasil pengamatan di  lapangan,  sedikit  menjawab  harapan  petani  tersebut.  Harga  kakao  di tingkat petani sekarang perlahan-lahan naik dari Rp. 16.000 per kg menjadi Rp.  22.000  per  kg.  Namun  demikian  harga  tersebut  belum  dapat  menjadi patokan  karena  kenyataanya,  harga  kakao  di  tingkat  petani  sejak  dahulu sangat fluktuatif. Dari uraian tersebut dapat disimpulkan bahwa salah satu alasan  petani  untuk  tetap  bertani  kakao  adalah  menghindari  risiko  yang timbul jika mereka mengambil keputusan melakukan alih komoditi.

## Akses  Terhadap Pasar
Akses  petani  terhadap  pasar  hasil  pertanian  menjadi  alasan berikutnya.  Jika  dilihat  dari  hasil  wawancara  penulis  dengan  beberapa petani  dan  juga  dari  pengamatan  lapangan,  alasan  ini  mereka  ungkapkan melalui  sebuah  perbandingan.  Memang  saat  penulis  berada  di  lokasi penelitian,  hampir  disetiap  desa  di  Kecamatan  Mori  Utara  ada  pedagang
pengumpul biji kakao. Pengumpul tersebut beragam, mulai dari pengumpul lokal yang memiliki modal besar (dapat membeli ratusan bahkan ribuan kg biji  kakao  kering),  pengumpul  kecil  seperti  pemilik  kios-kios  dalam  desa, atau  juga  para  tengkulak  dari  luar  desa.  Akses  pasar  yang  luas  dengan banyaknya pembeli biji kakao tersebut, membuat para petani dapat dengan mudah memasarkan hasil produksi kakao kapan dan berapapun jumlahnya. Berbeda  dengan  kakao,  pemasaran  komoditi  kelapa  sawit  sekarang  ini masih  cukup  sulit  karena  kurangnya  pembeli  lokal  yang  mau  membeli kelapa sawit dalam skala kecil. Selain itu, jika dijual dalam skala besar, para petani  harus  mengeluarkan  biaya  tambahan  yang  cukup  besar  untuk menjual  langsung  ke  pabrik  pengolahan.  Biaya  angkutan  tersebut  cukup besar  karena  jarak  yang  cukup  jauh,  ditambah  lagi  adanya  persyaratan kelayakan buah yang ditetapkan oleh perusahaan atau pabrik pengolahan.

## Modal Usaha
Alasan  selanjutnya  yang  membuat  petani  tetap  bertahan  dengan usaha  tani  kakao  dan  tidak  melakukan  alih  komoditi  adalah  ketersediaan modal.  Modal  yang  dimaksud  oleh  petani  adalah  uang  atau  biaya  alih komoditi. Menurut pemahaman beberapa petani, untuk beralih dari kakao ke tanaman kelapa sawit, membutuhkan biaya yang besar.
Dari informasi-informasi yang diperoleh melalui wawancara, jelas terlihat bahwa beberapa petani kakao  sebenarnya ingin menanam kelapa sawit.  Namun  demikian,  mereka  telah  mempertimbangkan  dan mengambil  keputusan  untuk  tidak  mengganti  tanaman  kakao  miliknya karena  keterbatasan  biaya.  Biaya  tersebut  berupa  pembelian  bibit  sekitar Rp 35.000 per pohon dan juga  peroses pemupukan yang harus dilakukan secara  rutin  atau  kurang  lebih  2-3  kali  dalam  setahun.  Sedangkan  untuk tanaman  kakao,  pemberian  pupuk  biasanya  hanya  satu  kali  dalam  satu tahun.

## Keberlanjutan
Tanggapan  atau  alasan  petani  selanjutnya  yang  membuat  mereka tidak  berpaling  dari  komoditi  kakao  adalah  karena  sebuah  keberlanjutan. Pemahaman mengenai keberlanjutan tersirat dari hasil wawancara dengan beberapa  orang  petani.  Petani  kakao  tersebut  memberikan  perbandingan
sesuai  pemahamannya  terhadap  kedua  komoditi,  yakni  kakao  dan  kelapa sawit.  Menurut  petani,  tanaman  kakao  dapat  diremajakan  kembali  tanpa menebang  pohon  seperti  proses  peremajaan  tanaman  Kelapa  sawit.  Selain itu,  saat  tanaman  kelapa  sawit  sudah  berusia  15  tahun,  pohon  tanaman tersebut  sudah  tinggi  dan  sulit  untuk  dilakukan  proses  panen  buah  dan pemangkasan  dahan.  Berbeda  dengan  kakao  yang  tinggi  pohonya  dapat diatur sehingga proses panen buah dan pemangkasan dahan cukup mudah.
Dalam  pertanian  kakao,  ada  beberapa  cara  meremajakan  tanaman tersebut tanpa harus menanam tanaman baru, yaitu dengan cara memotong batang  pohon  induk  dan  menunggu  tanaman  tersebut  bertunas  kembali. Cara lain adalah melakukan proses sambung samping atau entris.
Selain  keunggulan  karena  memiliki  sifat  keberlanjutan  tanaman secara  fisik,  petani  juga  mempertimbangkan  keberlanjutan  dalam  segi pengusahaannya.  Contohnya,  walaupun  petani  sudah  berusia  tua,  mereka masih  mampu  bekerja  di  lahan  perkebunan  kakao  miliknya,  begitu  juga dengan wanita dan anak-anak yang dapat membantu dalam proses produksi seperti pemetikan buah, pemecahan buah, dan proses penjemuran. Berbeda dengan kelapa sawit atau karet yang mengandalkan kekuatan fisik dan juga pekerja-pekerja yang memiliki keterampilan khusus dalam proses produksi komoditi  tersebut.  Pada  proses  panen  sampai  pengangkutan,  kelapa  sawit membutuhkan tenaga kerja yang kuat dan ahli dalam pemangkasan dahan, pemetikan,  dan  pemuatan  tandan  buah.  Selain  itu,  untuk  proses  produksi karet, membutuhkan tenaga kerja yang ahli dalam penggoresan batang agar menghasilkan getah yang baik dan lain-lain.

## Strategi Bertahan
Sebelumnya  telah  penulis  paparkan  alasan  dan  keputusan  satu kelompok  petani  untuk  tetap  bertahan  dengan  usaha  tani  kakao.  Namun demikian, bukan berarti para petani tersebut tidak memiliki masalah dalam proses  pengolahan  perkebunan  kakaonya.  Masalah–masalah  tersebut adalah  tanaman  kakao  milik  petani  sudah  semakin  tua,  kurangnya  modal atau  biaya  produksi,  fluktuasi  harga  yang  terkadang  terlalu  rendah sehingga  petani  merugi,  dan  masalah  paling  besar  yang  petani  sedang hadapi sekarang ini adalah serangan hama.
Hama tanaman kakao merupakan salah satu musuh terbesar petani. Dari keterangan petani dan hasil pengamatan lapangan, ada beberapa jenis hama  yang  sedang  menyerang  tanaman  kakao  petani,  seperti  hama penggerek  buah  kakao  (PBK)  dan  hama  penggerek  daun.  Hama  PBK membuat buah kakao menjadi keras. Walaupun bentuk buahnya berwarna kuning  dan  mulus,  namun  biji  atau  isi  dalamnya  sulit  bahkan  tidak  bisa dipisahkan  satu  dengan  yang  lain  sehingga  membuat  petani  merugi  atau gagal  panen.  sementara  itu,  hama  penggerek  daun  memakan  habis  daun kakao sehingga pohon kakao tersisa cabang dan rantingnya saja.
Untuk mengatasi masalah-masalah pertanian kakao tersebut, petani menggunakan  beberapa  strategi  untuk  keluar  dari  masalah  tersebut  yaitu: pertama,  melakukan  peremajaan  tanaman  dengan  proses  entris  (sambung samping) bagi tanaman yang sudah tua. Cara yang lain yaitu pemeliharaan cabang  atau  tunas  muda  yang  berada  1  meter  dari  atas  tanah.  Pohon  atau cabang  yang  sudah  tua  dipotong  sehingga  tanaman  kakao  menjadi  remaja kembali.  Ada  juga  petani  yang  melakukan  peremajaan  dengan  menebang pohon  yang  lama  dan  melakukan  penanaman  tanaman  kakao  yang  baru. Kedua,  untuk  pencegahan  dan  pemberantasan  hama,  petani  melakukan pemangkasan  dan  juga  penyemprotan  rutin  (biasanya  dilakukan  2  kali dalam  sebulan)  dengan  menggunakan  pestisida Capture,  kloromit,  vigor, dan sidametrin.  Untuk pembasmi gulma (herbisida),  petani menggunakan supremo. Namun demikian,  sebagian petani menggunakan cara tradisional untuk pengendalian hama dengan mengumpulkan dan menumpuk rumput yang  telah  kering,  kemudian  membakarnya  disekitar  perkebunan  kakao miliknya  untuk  menghemat  biaya. Ketiga,  dengan  tujuan  mengembalikan kualitas  buah  dan  produktivitas  pohon,  petani    melakukan  pemupukan. Penulis  menuliskan  demikian  karena  ada  petani  yang  sejak  bertani  kakao belum  pernah  melakukan  pemupukan.    Namun  karena  perkebunan kakaonya  terserang  hama  penggerek  daunmaka  terpaksa  melakukan pemupukan agar tanaman tersebut cepat berdaun kembali dan tidak sampai mati.  Ada  juga  petani  lain  yang  sekarang  akan  melakukan  pemupukan karena  selama  kurang  lebih  dua  tahun  berhenti  melakukan  pemupukan karena keterbatasan biaya. Jenis pupuk yang umum digunakan oleh petani kakao ditempat penelitian adalah urea, sp36, phonska dan juga pupuk cair organik seperti NK, agrodyke, dan NPK.
Faktor-faktor yang membuat petani lainnya mengganti kakao dengan komoditi lain
Kebalikan  dari  kelompok  yang  pertama,  kelompok  petani  yang kedua  adalah  petani  yang  mengganti  tanaman  kakao  miliknya  menjadi perkebunan komoditi lainnya seperti kelapa sawit dan karet. Ada beberapa alasan  atau  faktor  yang  mempengaruhi  para  petani  ini  untuk  beralih  dari tanaman kakao yaitu sebagai berikut:

## Kehadiran Perusahaan Perkebunan Lain (Kelapa Sawit)
Perusahaan  perkebunan  kelapa  sawit  sudah  masuk  di  Kecamatan Mori  Utara  sekitar  tahun  1998,  namun  pada  waktu  itu  masyarakat  belum tertarik  dengan  kelapa  sawit.  Perusahaan  tersebut  tidak  berkembang dengan  baik  karena  berbagai  faktor.  Faktor  pertama  adalah  keamanan. Pada  tahun  1998  kondisi  perekonomian  Indonesia  memburuk,  ditambah lagi  dengan  konflik  yang  cukup  panjang  di  wilayah  Kabupaten  Poso 4 . Kondisi  keamanan  yang  kurang  stabil  mengakibatkan  perkembangan wilayah dan usaha sangat lambat. Sebagian besar perkebunan kelapa sawit di Kecamatan Mori Utara tidak terurus.
Faktor  kedua  adalah  sulitnya  akses  antar  desa  dan  kecamatan karena  jalan  penghubung  belum  beraspal  sehingga  saat  hujan,  jalan menjadi  licin  dan  berlumpur.  Saat  melewati  sebuah  sungai  masyarakat harus naik dan menyewa sampan untuk menyeberang, atau melewati titian kayu  yang  dibuat  secara  swadaya  oleh  masyarakat  sebagai  jembatan penyeberangan.  Kondisi  ini  terjadi  karena  masih  kurang  dan  sering rusaknya  jembatan  di  beberapa  sungai  yang  menjadi  penghubung  antar desa di Kecamatan Mori Utara. Kurangnya infrastruktur tersebut membuat akses  informasi  mengenai  komoditi  kelapa  sawit  dan  juga  komoditi  lain menjadi terbatas.
Namun  demikian,  sejak  6  tahun  terakhir  telah  terjadi  perubahan karena  banyaknya  informasi  yang  diperoleh  masyarakat  mengenai komoditi  pertanian  seperti  kelapa  sawit  dengan  hadirnya  perusahaan- perusahan  baru di  Kecamatan  Mori  Utara. Dalam  keadaan  ini  para  petani dihadapkan  lagi  kepada  berbagai  pilihan.  Salah  satu  pilihan  petani  adalah
4 waktu itu Kecamatan Mori Utara masih masuk dalam wilayah kabupaten Poso
mengganti  tanaman  yang  dahulu  mereka  usahakan  (kakao)  dengan komoditi yang baru seperti kelapa sawit atau tanaman karet.
Banyak  masyarakat  Mori  Utara  dan  bahkan  dari  luar,  menjadi buruh  tani  di  perkebunan  kelapa  sawit.  Mereka  mengerjakan  proses produksi seperti pengajiran, penyemprotan, penggalian lubang, penanaman,  pemupukan dan  pemanenan. Dari  pekerjaan  tersebut mereka dapat belajar secara langsung sistem pertanian kelapa sawit. Disamping itu, hubungan masyarakat sekitar dengan pihak perusahaan dimanfaatkan oleh para  petani  untuk  menggali  informasi  mengenai  sistem  pertanian  kelapa sawit.  Lebih  jauh  kehadiran  perusahaan  juga  memberikan  dampak  yang cukup  baik  bagi  perkembangan  infrastruktur  seperti  perbaikan  jalan  dan jembatan.
Kehadiran  perusahaan-perusahaan  kelapa  sawit,  lancarnya mobilisasi  manusia,  akses  jalan  dan  informasi  yang  semakin  membaik rupanya  memberikan  pengaruh  yang  cukup  besar  terhadap  keputusan petani  untuk  merubah  komoditi  pertaniannya.  Dimulai  dari  melihat kondisi  perkembangan  wilayah  pertanian,  mendengar  dan  melihat kesuksesan  petani  lain,  kemudian  mengambil  keputusan  untuk  ikut menanam kelapa sawit atau komoditi lainnya.
Rantai Produksi (Sebuah Perbandingan) dan Akses Terhadap Pasar
Walaupun  baru  mulai  mengusahakan  komoditi  pertanian  yang baru,  para  petani  sudah  banyak  mengetahui  rantai  produksi  usaha  baru mereka.  Informasi  mengenai  rantai  produksi  ini  diperoleh  dari  proses melihat, mendengar atau berdiskusi dengan petani-petani lain seperti yang penulis  sudah  bahas  pada  poin  sebelumnya  (point  a).  Rantai  produksi merupakan proses yang harus dilakukan petani untuk mencapai output dari usaha  pertaniannya  seperti  biji  kakao  jika  itu  usaha  pertanian  kakao, tandan  kelapa  sawit  jika  itu  usaha  perkebunan  kelapa  sawit,  atau  getah karet jika itu usaha perkebunan karet.
Rantai produksi merupakan salah satu alasan dari keputusan petani kakao  untuk  beralih  ke  komoditi  lain.  Sebelum  menanam  komoditi- komoditi  tersebut,  para  petani  yang  beralih  ini  terlebih  dahulu  membuat beberapa  perbandingan.  Dari  segi  proses  produksi,  petani  memiliki  alasan yang relatif sama mengenai mengapa mengganti tanaman kakao. Menurut mereka,  rantai  produksi  tanaman  kakao  sampai  menghasilkan  biji  kakao
kering  siap  jual  sangat  panjang.  Proses  tersebut  mulai  dari  pemeliharaan yang  mencakup;  pemangkasan,  penyemprotan  hama,  penyemprotan  atau pembersihan gulma. Setelah proses pemeliharaan, selanjutnya proses panen yang  mencakup;  pemetikan  buah,  pemecahan  buah,  fermentasi  biji, menyiapan sanitasi bagi kulit kakao, pengangkutan, penjemuran kemudian barulah  penjualan.  Oleh  karena  itu  petani-petani  tersebut  lebih  memilih mengusahakan  tanaman  baru  yang  menurut  mereka  sistem  produksinya lebih  singkat  dan  mudah.  Bagi  petani  yang  memilih  karet  beranggapan bahwa rantai produksi karet cukup mudah dan singkat karena jika dari segi pemeliharaan  hanya  ada  proses  pemupukan  dan  kebersihan  seperti pemberantasan gulma. Untuk proses panen biasanya dilakukan setiap hari (pagi  atau  sore  hari)  melalui  penggoresan  batang,  pengumpulan  getah, pengangkutan dan langsung dijual, tanpa melalui proses-proses lain seperti pada  produksi  kakao.  Petani  yang  memilih  untuk  menanam  kelapa  sawit juga mengatakan bahwa rantai produksi kelapa sawit cukup singkat. Dalam proses  panen  kelapa  sawit  tidak  memerlukan  proses  pemecahan  buah, fermentasi dan penjemuran karena begitu Tandan Buah Segar (TBS) kelapa sawit  dipanen,  langsung  diangkut  ke  pabrik.  Walaupun  demikian,  dalam proses pemeliharaan kelapa sawit masih harus dilakukan pemupukan rutin dan pemberantasan gulma.
Setelah melalui proses produksi, tentunya petani memperoleh hasil berupa komoditi pertanian. Karena itulah petani selanjutnya
membutuhkan  akses  pasar  untuk  memasarkan  hasil  produksi  pertanian miliknya dengan harga jual yang wajar. Alasan tersedianya pasar dan harga, membuat petani berani untuk menanam komoditi kelapa sawit atau karet sebagai  pengganti  kakao.  Hal  itu  diungkapkan  petani  saat  penulis melakukan  wawancara  dengan  mereka.  Para  petani  mengatakan  bahwa sekarang  ini  pemasaran  kelapa  sawit  akan  mudah  karena  banyak  pabrik- pabrik pengolahan kelapa sawit yang baru beroperasi dan ada yang masih dalam  proses  pembangunan.  Keterangan  ini  juga  didukung  oleh  hasil pengamatan penulis dimana saat ini di Kabupaten Morowali dan Morowali Utara  sudah  beroperasi  dan  sedang  dalam  tahap  pembangunan  beberapa pabrik  pengolahan  kelapa  sawit.  Harapan  petani  dengan  adanya  pabrik  di wilayah  Kabupaten  Morowali  Utara,  akan  mempermudah  mereka  sebagai petani kecil untuk menjual hasil perkebunannya.  Kondisi ini berbeda dari beberapa  tahun  yang  lalu  dimana  untuk  pemasaran  TBS  kelapa  sawit, petani  harus  menjualnya  ke  wilayah  Sulawesi  Selatan  dengan  jarak  yang
cukup  jauh  (kurang  lebih  100  km)  kerena  pabrik  pengolahan  hanya tersedia di daerah tersebut.
Untuk  pemasaran  karet,  petani  yang  memilih  tanaman  ini  merasa akses  tersebut  sudah  cukup  mudah  karena  sudah  tersedia  pembeli  di beberapa wilayah sentra perkebunan karet di Kabupaten Morowali Utara. Pembeli karet itu sendiri langsung datang membeli hasil panen di rumah- rumah  petani.  Selanjutnya  mengenai  harga,  karena  sudah  cukup menjanjikan dengan kisaran Rp. 800 – Rp. 1.000 per kg untuk kelapa sawit dan Rp. 15.000 – Rp. 16.000 per kg untuk karet, membuat para petani ini menaruh harapan besar pada komoditi baru yang mereka usahakan.

## Biaya Pemeliharaan
Panjangnya  rantai  produksi  kakao  membuat  petani  kakao  beralih mengusahakan  komoditi  lain  seperti  yang  telah  penulis  bahas  pada  point sebelumnya.  Panjangnya  rantai  produksi  tersebut  tentunya  juga  akan berdampak  pada  biaya  produksi  yang  disebut  petani  sebagai  biaya pemeliharaan.  Selain  karena  panjangnya  rantai  produksi,  masalah  yang dihadapi  petani  sekarang  ini  seperti  serangan  hama,  dan  umur  tanaman, telah menambah panjang daftar biaya yang harus dikeluarkan oleh mereka. Oleh  karena  pemeliharaannya  yang  harus  intensif  membuat  petani memberi label terhadap kakao sebagai tanaman yang “manja”. Petani juga menyadari  jika  tanaman  kakao  semakin  tua,  maka  tanaman  kakao  akan membutuhkan  biaya  pemeliharaan  yang  semakin  besar.  Sebagian  besar petani  yang  beralih  tersebut,  tanaman  kakaonya  memang  sudah  berumur tua (berkisar antara 15-20 tahun).
Sebelum  memaparkan  pengeluaran  petani  terhadap  usaha pertanian  kakao,  sebagai  pembanding  terlebih  dahulu  penulis  ingin memaparkan  secara  singkat  hasil  wawancara  dengan  bapak  U.  Nante mengenai  biaya  usaha  pertanian  kelapa  sawit  yang  baru  diusahakannya tahun  2010.  Dari  hasil  perhitungan  biaya,  dengan  luas  lahan  kelapa  sawit 3,5  ha,  setiap  tahunnya  beliau  mengeluarkan  biaya  sebesar  Rp.  4.925.000. Biaya tersebut meliputi pembelian pupuk sebanyak dua kali dalam setahun (satu  kali  pembelian  pupuk  menghabiskan  biaya  Rp.  510.000),  biaya herbisida  untuk  pembasmian  gulma  yang  dilakukan  sebanyak  tiga  kali dalam  setahun  (dalam  satu  kali  penyemprotan  Rp.  235.000),  dan  biaya tenaga  kerja  (meliputi  pemupukan,  penyemprotan  gulma  dan  panen)
sebesar  Rp.  3.200.000  per  tahun.  Total  biaya  pertahun  dari  usaha  tani kelapa  sawit  tersebut,  masih  lebih  kecil  jika  dibandingkan  dengan  biaya pemeliharaan tanaman kakao seperti ditunjukan pada Tabel. 1 berikut ini:
Tabel 1.
Pengeluaran Usaha Tani Kakapo Oleh Petani Yang Tetap Mengusahakan Kakao Di
Kecamatan Mori Utara No Pengeluaran Jumlah Per Tahun (Rp) P. Labiro M. Pombile R. Ragumpi M. Ratang B. Nante 1 Pupuk 840.000 0 360.000 2.600.000 1.875.000 2 Pestisida & Herbisida 936.000 420.000 900.000 1.530.000 480.000 3 Upah tenaga kerja 1.800.000 1.200.000 880.000 9.000.000 720.000 4 Lain-lain (OC) 8.270.000 2.060.000 6.160.000 6.920.000 5.300.000 Total pengeluaran 11.846.000 3.680.000 8.300.000 20.050.000 8.375.000 Pengeluaran per ha 5.923.000 2.453.333 8.300.000 10.025.000 3.806.818 Sumber: Data Primer, 2013
Jika  dilihat  dari  Tabel  1,  pengeluaran  terbesar  petani  yaitu  pada Opportunity  Cost  (OC).  OC  diperoleh  dari  hasil  perhitungan;  jumlah tenaga kerja x jumlah hari kerja x upah kerja per hari dari masing-masing aktifitas  produksi.  Hasil  dari  perkalian  tersebut  dikalikan  lagi  dengan berapa  banyak  proses  produksi  tersebut  dilakukan  pada  setiap  tahunnya. Sebagai  contoh,  OC  dalam  proses  penyemprotan  hama  sekaligus perangsang buah dan daun yang dilakukan oleh Bapak M. Ratang. Dengan luas  lahan  2  ha  dan  melakukan  penyemprotan  seorang  diri,  beliau menghabiskan waktu 4 hari kerja, dengan upah kerja Rp. 50.000 per hari 5 , maka  OC  nya  adalah  Rp.  200.000.  Jumlah  tersebut  kemudian  dikalikan dengan total penyemprotan dalam satu tahun (24 kali), sehingga total OC dalam kegiatan tersebut adalah Rp. 4.800.000. Cara perhitungan yang sama dilakukan  pada  proses  pemupukan,  penyiangan,  pemangkasan,  panen, pengangkutan,  dan  penjemuran,  sehingga  diperoleh  total  OC  dari penjumlahan  semua  OC  proses  produksi  yang  dilakukan  oleh  Bapak M.Ratang sebesar Rp. 6.920.000 per tahun. Para petani pada umumnya lupa
5 Adalah  standar  upah  tenaga  kerja  yang  digunakan  oleh  Bapak  M.  Ratang  pada  semua proses  produksi  di  lahan  perkebunannya.  Berdasarkan  hasil  penelitian,  standar  upah  yang digunakan  oleh  para  petani  di  Kecamatan  Mori  Utara  adalah  Rp.  40.000  -  Rp.  50.000  per satu hari kerja (8 jam).
menghitung  tenaganya  sendiri  (OC)  saat  mengolah  usaha  pertanian  dan hanya  berfokus  pada  biaya  tenaga  kerja  dari  luar  keluarga,  pengeluaran pestisida, herbisida dan pupuk.
Dari  tabel  tersebut  juga  dapat  dilihat  sekilas  bahwa  pengeluaran petani  terbesar  kedua  adalah  pada  upah  tenaga  kerja,  kemudian pengeluaran  untuk  pupuk,  pestisida  dan  herbisida.  Sebagai  contoh,  dari hasil pengamatan dan juga wawancara, petani yang mengolah perkebunan kakao  secara  intensif  seperti  Bapak  M.  Ratang,  dengan  luas  lahan  2  ha mengeluarkan  biaya  yang  cukup  sebesar  yaitu  Rp.  10.025.000  per  ha  per tahun.  Setelah  dikurangi  biaya  tersebut,  ternyata  pendapatan  bersih  yang beliau peroleh hanya sebesar Rp. 6.915.000 per ha per tahun (Tabel 2).
Tabel 2.
Jenis Pendapatan Petani Kakao Yang Tetap Mengusahakan Kakao di Kecamatan
Mori Utara No Jenis Pendapatan Jumlah per tahun atau per bulan (Rp) P. Labiro M. Pombile R. Ragumpi M. Ratang B. Nante 1 Harga kakao saat penelitian 22.000 22.000 22.000 22.000 22.000 2 Pendapatan kotor per tahun 17.160.000 14.080.000 15.840.000 33.880.000 15.840.000 3 Pendapatan bersih  per tahun 5.314.000 10.400.000 7.540.000 13.830.000 7.465.000 4 Pendapatan per ha per tahun 2.657.000 6.933.333 7.540.000 6.915.000 3.393.182 5 Pendapatan keluarga per bulan 442.833 866.667 628.333 1.152.500 622.083 6 Pendapatan per kapita per tahun 1.328.500 1.733.333 1.885.000 3.457.500 1.493.000 7 Pendapatan per kapita per bulan 110.708 144.444 157.083 288.125 124.417
Sumber: Data Primer, 2013
Memang  cukup  beralasan  jika  para  petani  lain  mengatakan  bahwa biaya  usaha  pertanian  kakao  cukup  besar  sehingga  memutuskan  untuk
melakukan  alih  komoditi  (dilihat  pada  Tabel  1).  Selain  karena  masalah biaya yang besar, jika dilihat pada Tabel 2, pendapatan petani kakao yang tetap dengan usaha kakao begitu kecil. Untuk pendapatan bersih keluarga per  tahun  dengan harga kakao  kering  Rp.  22.000  per  kg,  tidak ada  petani yang  menyentuh  angka  Rp.  15.000.000  per  tahun  dan  malah  berada  di bawah  angka  tersebut.  Ketika  pendapatan  bersih  keluarga  tidak  mencapai angka  tersebut,  secara  otomatis  pendapatan  perkapita  juga  akan  sangat kecil.  Jika  rata-rata  anggota  keluarganya  4  orang,  maka  masing-masing anggota keluarga hanya memperoleh pendapatan kurang dari Rp. 3.500.000 per tahun dan kurang dari Rp. 300.000 per bulannya. Dari kelima keluarga petani  tersebut  (Tabel  2.)  empat  diantaranya  memiliki  pendapatan perkapita dibawah Rp. 150.000 per bulan.

## Proses Alih Komoditi
Berbeda  dengan  kelompok  petani  sebelumnya  (petani  yang  tetap dengan  usaha  tani  kakao)  yang  mengkhawatirkan  mengenai  biaya pemeliharaan  jika  mereka  melakukan  alih  komoditi  sebelum  tanaman pengganti  tersebut  berproduksi,  petani-petani  yang  melakukan  alih komoditi,  sudah  mempertimbangkan  hal  tersebut  sebelumnya.  Mereka melakukan alih komoditi dengan tidak langsung menebang tanaman lama (kakao).  Sebelum  melakukan  penanaman  kelapa  sawit  atau  karet,  para petani terlebih dahulu melakukan pengajiran dengan sebisa mungkin ajiran tersebut  berada  di  antara  tanaman  kakao.  Oleh  karena  itu,  mereka  tidak perlu menebang tanaman kakao pada waktu penanaman kelapa sawit atau karet  tersebut.  Setelah  dahan  dan  pertumbuhan  kelapa  sawit  atau  karet sudah terganggu dengan tanaman kakao, barulah tanaman kakao ditebang. Cara  ini  dilakukan  petani  agar  mereka  masih  dapat  memperoleh  hasil panen dari kakao yang kemudian digunakan untuk membantu pembiayaan tanaman  kelapa  sawit  yang  mereka  tanam,  seperti  pembelian  pupuk  dan lain-lain.
Pilihan  petani  untuk  mengganti  lahan  kakao  menjadi  perkebunan non  kakao  tentunya  memiliki  sebuah  tujuan.  Mereka  juga  menaruh harapan terhadap komoditi baru yang mereka usahakan tersebut. Harapan dan tujuan tersebut tentulah untuk kondisi ekonomi yang lebih baik.

## Penutup
Dari  uraian  di  atas,  maka  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  faktor yang  mempengaruhi  beberapa  petani  untuk  tetap  bertahan  dengan  usaha tani  kakao  adalah  menghindari  risiko  kerugian  jika  melakukan  alih komoditi,  akses  pemasaran  kakao  lebih  mudah,  dan  keterbatasan  modal atau  biaya  untuk  melakukan  alih  komoditi.  Tanaman  kakao  juga  mudah untuk diremajakan tanpa melakukan penanaman tanaman baru dan karena proses  pengolahan  tanaman  tersebut  cukup  mudah  dibandingkan  dengan tanaman lain.
Perkembangan  komoditi  perkebunan  yang  didorong  oleh kahadiran perusahaan perkebunan lain (kelapa sawit), mobilisasi manusia, akses jalan dan informasi yang semakin cepat dan luas, ikut mempengaruhi sebagian  petani  kakao  untuk  mengambil  keputusan  melakukan  alih komoditi. Faktor lain yang mempengaruhi keputusan alih komoditi adalah masalah-masalah  pada  usaha  pertanian  kakao  seperti  panjangnya  rantai produksi,  serangan  hama  penyakit  dan  semakin  meningkatnya  biaya pemeliharaan.
Tidak dapat dipungkiri bahwa banyaknya masalah dari hulu sampai hilir  yang  belum  terselesaikan  pada  usaha  pertanian  kakao,  membuat popularitas  tanaman  ini  sudah  semakin  menurun.  Kondisi  ini  juga dipengaruhi  oleh  kehadiran  dan  popularitas  komoditi  kelapa  sawit  dan karet  yang  bagi  para  petani  cukup  menjanjikan  secara  ekonomi.  Bagi sebagian  petani,  kakao  tidak  lebih  menjanjikan  secara  ekonomi  karena pendapatan yang diperoleh petani sangat kecil.
Oleh  karena  itu,  rekomendasi  dari  penelitian  ini  adalah: Pertama, diperlukan  kerjasama  antara  pemerintah,  swasta  dan  petani  kakao  untuk mengembalikan  kejayaan  komoditi  yang  potensial  ini.  Ketersediaan  bibit unggul,  peremajaan  tanaman,  pengendalian  hama,  ketersediaan  pupuk dengan  harga  terjangkau,  dan  yang  tidak  kala  pentingnya  adalah  harga yang  wajar  bagi  petani  yang  tentunya  akan  ikut  mendorong  peningkatan kesejahteraan  ekonomi  dan  konsistensi  petani  terhadap  usaha  pertanian kakao. Kedua,  Bagi  petani  yang  melakukan  alih  komoditi  dukungan  juga perlu  diberikan  demi  peningkatan  kesejahteraan  para  petani  tersebut seperti  pembukaan  dan  perbaikan  infrastruktur  jalan  pertanian.  Dengan lancarnya  mobilitas  petani  di  lahan  pertanian,  diharapkan  akan meningkatkan  efisiensi  usaha  pertanian  tersebut.  Pupuk  murah,  koperasi, dan kemudahan akses permodalan seperti kredit dengan bunga rendah dari
lembaga  keuangan  resmi  akan  sangat  membantu  petani  dalam mengembangkan usaha pertaniannya.

## Referensi
Balai  Penyuluh  Kecamatan  Mori  Utara,  2011. Laporan  Keadaan  Pembangunan Pertanian Kecamatan Mori Utara, Mayumba .
Badan  Pusat  Statistik.  “Luas  Areal  Tanaman  Perkebunan  Rakyat  Menurut  Jenis Tanaman,  2000-2013”,  http://www.bps.go.id/tab_sub/view.php?kat=3& tabel=1&daftar=1&id_subyek=54&notab=5, diunduh Maret 2014.
Badan Pusat Statistik. “Produksi Perkebunan Rakyat Menurut Jenis Tanaman (ribu ton),  2000-2013”,  http://www.bps.go.id/tab_sub/view.php?kat=3&tabel= 1& daftar=1&id_subyek=54&notab=6, diunduh Maret 2014.
Berita  Resmi  Statistik  Badan  Pusat  Statistik. Keadaan  Ketenagakerjaan  Februari
2014 . No. 38/05/Th. XVII, 5 Mei 2014.
Berita  Resmi  Statistik  Badan  Pusat  Statistik. Pertumbuhan  Ekonomi  Indonesia
Triwulan III 2014 . No. 83/11/Th.XVII, 5 November 2014.
Ernah., 2010. Penentuan Saat Optimum Peremajaan Tanaman Kakao (Theobroma Cacao  L)  Perkebunan  Panglejar  Bagian  Radjamandala ,  Bandung:  PTPN
VIII Bandung Jawa Barat.
Hero  Frans.  2011.  “Daya  Saing  Dalam  Perkembangan  Kakao  Indonesia  Dalam Perdagangan Internasional”. http://heropurba.blogspot.com/2011/08/daya- saing-dalam-perkembangan-kakao_15.html, Februari 2013 .
Hero Frans, 2012. “Analisis Daya Saing Biji Coklat Indonesia Dalam Perdagangan Internasional ”. http://heropurba.blogspot.com/2012/01/analisis-daya-saing -biji-coklat.html, Februari 2013 .
Komisi Pengawas Persaingan Usaha., 2009. Background Paper Kajian Industri dan Perdagangan Kakao.
Komimfo  Jatim,  2013.  Produksi  Minim,  2014  Perlu  Impor  Kakao  100  Ribu  Ton.
(http://kominfo.jatimprov.go.id/watch/34530) , diunduh April 2013.
Nurmala Tati; A.D Suyono; A. Rodjak; T. Suganda; S. Natasasmita; T. Simarmata; E. Hidayat Salim;  Y. Yuwaria;  T. Priatna Sanjaja; S.  Nur  Wiyono; S.  Hasan; 2012. “ Pengantar Ilmu Pertanian” , Graha Ilmu, Yogyakarta.
Roesmanto, Joko, 1991. “Kakao Kajian Sosial Ekonomi”, Aditya Media, Yogyakarta (http://pustaka.litbang.deptan.go.id/publikasi/p3271085.pdf.).
Sumarsono  Mohamad,  2009.  “ Pergeseran  Sistem  Usaha  Tani  Dalam  Kaitannya Dengan  Perubahan  Manajemen  Usahatani,  Nilai-Nilai  Kewirausahaan, dan  Kelembagaan  Pertanian  (Studi  Pada  Petani  Melon  di  Kabupaten Grobogan  dan  Kabupaten  Sragen,  Jawa  Tengah) ”,  disertasi,  Program Pascasarjana  Studi  Pembangunan  Universitas  Kristen  Satya  Wacana, Salatiga.
Suswono,  2010.  “Kebijakan  Peningkatan  Dayasaing  Produk  Pertanian  Indonesia”,
Agrimedia, Vol. 15, No. 1, Juni 2010.