INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 4 Nomor 4 Tahun 2024 Page  9170-9178 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative

## Implementasi Website E-Commerce Pada Penjualan Makanan Dan Minuman Di Kedai “Mesen Kopi” Purworejo
Siti Mutmainah 1 ✉ , Endang Wahyuningsih 2
Universitas Ma’arif Nahdlatul Ulama Kebumen
Email: mutmaap41@gmail.com 1 ✉

## Abstrak
Kedai  "Mesen  Kopi"  di  Purworejo  menghadapi  berbagai  tantangan  operasional  akibat  sistem penjualan manual yang menghambat manajemen stok, jangkauan pasar, dan akses informasi produk. Untuk  mengatasi  masalah  ini,  penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengimplementasikan  website E- commerce menggunakan metode ADDIE, yang terdiri dari lima fase: Analysis, Design, Development, Implementation,  dan  Evaluation.  Metode  ini  melibatkan  analisis  kebutuhan,  perancangan  dan pengembangan  situs web,  serta pelaksanaan  dan  evaluasi  efektivitasnya berdasarkan  umpan  balik pengguna.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa website  E-commerce  meningkatkan  aksesibilitas produk, memperluas jangkauan pasar, serta mempermudah manajemen stok dan proses pemesanan. Evaluasi pengguna mengkonfirmasi bahwa situs web efektif dalam mempermudah proses pemesanan dan  pemantauan  penjualan  secara real-time.  Kesimpulannya,  penerapan  metode  ADDIE  dalam  E- commerce  memberikan  dampak  positif  yang  signifikan  terhadap  operasional  dan  pengalaman pelanggan di Kedai "Mesen Kopi".
Kata Kunci : E-commerce, Implementasi, Penjualan

## Abstract
Kedai "Mesen Kopi" in Purworejo faces various operational challenges due to a manual sales system that hampers stock management, market reach, and product information access. To address these issues, this study aims to implement an E-commerce website using the ADDIE method, which consists of five phases: Analysis, Design, Development, Implementation, and Evaluation. This approach involves analyzing needs, designing and developing the website, and then implementing and evaluating its effectiveness  based  on  user  feedback.  The  results  show  that  the  E-commerce  website  enhances product accessibility, expands market reach, and simplifies stock management and ordering processes.
User  evaluation  confirms  that  the  website  effectively  facilitates  ordering  and  real-time  sales monitoring. In conclusion, applying the ADDIE method to E-commerce has had a significant positive impact on the operations and customer experience at Kedai "Mesen Kopi."
Keyword: E-commerce, Implementation, Sales

## PENDAHULUAN
Kedai "Mesen Kopi" adalah sebuah coffee shop atau warung kopi yang berada di desa Bedono  Kluwung,  Kecamatan  Kemiri,  Kabupaten  Purworejo.  Kedai  ini  terkenal  dengan suasananya yang santai dan produknya yang berkualitas, menawarkan beragam makanan dan minuman yang menggugah selera. Pengunjung dapat menikmati harumnya kopi lokal dan minuman segar lainnya dengan bahan-bahan berkualitas serta hidangan khas seperti indomie spesial, nasi goreng, dessert, atau camilan kekinian yang sangat memanjakan lidah. Meski memiliki reputasi yang kuat di kalangan pelanggan setia, "Mesen Kopi" masih menghadapi tantangan operasional, karena penjualannya masih dilakukan secara manual. Penggunaan  pendekatan  konvensional  ini  menyebabkan  beberapa  masalah  seperti kesulitan manajemen stok produk, kurangnya kemampuan untuk menjangkau pelanggan di luar area lokal, terbatasnya pelanggan yang hanya dari kalangan daerah sekitar, serta aksesibilitas informasi produk yang menghambat pelanggan dalam mengakses informasi secara online seperti menu, harga, dan deskripsi produk. Selain itu, pelanggan harus datang langsung ke lokasi untuk memesan makanan atau minuman, yang memakan banyak waktu.
Salah  satu  solusi  yang  efektif  untuk  mengatasi  masalah  ini  adalah  dengan menggunakan  sistem E-commerce.  Melalui  platform  E-commerce,  kedai  dapat  menjual produk mereka secara online melalui sebuah situs web, memungkinkan pelanggan untuk melakukan pembelian dari mana saja dan kapan saja, meningkatkan aksesibilitas produk kedai.  Literatur  menunjukkan  bahwa  pemanfaatan E-commerce  dapat  memudahkan karyawan  kedai  dalam  memantau  penjualan  secara real-time.  Oleh  karena  itu,  tujuan penulisan ini adalah untuk menjelaskan bagaimana implementasi sistem E-commerce dapat meningkatkan efisiensi operasional dan aksesibilitas produk di kedai "Mesen Kopi".

## METODE PENELITIAN

## 1. Jenis Penelitian
Dalam  penelitian  ini  penulis  menggunakan  penelitian  pengembangan Research  and Development (R&D). Penelitian pengembangan Research and Development (R&D) adalah metode  penelitian  yang  digunakan  untuk  menciptakan  produk  tertentu  dan  menguji efektivitasnya  (Susandi  et  al.,  2022).  Tujuan  utama  dari  metode  R&D  adalah  untuk
menemukan, mengembangkan, dan memvalidasi suatu produk.

## 2. Rancangan Penelitian
Pada tahap ini, penulis akan menggunakan model ADDIE sebagai pendekatannya. Model ADDIE  terdiri  dari  lima  tahap  yaitu Analisys  (Analisis),  Design  (Desain),  Development  or Production (Pengembangan atau Produksi), Implementation or Delivery (Implementasi atau Pengiriman) dan Evaluations (Evaluasi) yang harus dijalani secara sistematis dan terorganisir (Violadini & Mustika, 2021). Prosedur pengembangan produk menggunakan model ADDIE dapat ditemukan dalam ilustrasi gambar berikut.
Gambar 1. Metode ADDIE (Jabbar et al., 2022)

## a) Analisis ( Analisys)
Pada  tahap  analisis,  penulis  mengidentifikasi  kebutuhan  dan  masalah  yang  yang  ada dengan  melakukan  wawancara  dan  observasi  terhadap  pengelola  penjualan, mengumpulkan data tentang proses bisnis saat ini, dan mempelajari literatur terkait untuk memahami praktik terbaik dalam website E-commerce.
b) Desain (Design)
Pada tahap ini, penulis fokus untuk merancang struktur dan fitur-fitur website E-commerce berdasarkan  hasil  analisis  yang  telah  dilakukan  sebelumnya.  Selanjutnya,  penulis  akan menentukan spesifikasi kebutuhan seperti sistem katalog produk, keranjang belanja, sistem pembayaran, dan manajemen pengguna.
c) Pengembangan (Development)
Pada  tahap  ini,  penulis  melakukan  implementasi  atau  pengkodean  dari  fitur-fitur  utama website E-commerce berdasarkan desain yang telah dirancang. Alat yang diperlukan untuk
melaksanakan  pengembangan  ini  terdiri  dari  dua  perangkat,  yaitu  perangkat  keras (hardware) dan perangkat lunak (software).

## d) Implementasi (Implementation)
Pada tahap ini, penulis menjalankan situs web di server agar bisa diakses oleh pengguna. Selanjutnya,  penulis melakukan pengujian terakhir kepada pemilik atau  pegawai  Mesen Kopi Purworejo serta calon pembeli untuk memastikan semua fitur bekerja dengan baik dan memperbaiki bug yang mungkin masih ada.

## e) Evaluasi (Evaluation)
Pada  tahap  ini,  penulis  akan  memeriksa  atau  melakukan  pengujian  apakah  semua  fitur bekerja dengan baik dan apakah ada masalah yang perlu diperbaiki. Pengujian ini dilakukan menggunakan blackbox testing.
1.  Objek Penelitian
Objek penelitian ini mencakup beberapa menu, harga, dan elemen-elemen lain yang ada dikedai Mesen Kopi Purworejo. Mesen Kopi merupakan sebuah coffee shop atau kedai kopi yang terletak didesa Bedono Kluwung, Kecamatan Kemiri, Kabupaten Purworejo.
2.  Metode Pengumpulan Data
a)  Metode Wawancara
Melakukan  wawancara  dengan  pemilik  dan  karyawan  Mesen  Kopi  Purworejo  untuk mendapatkan  wawasan  langsung  tentang  penggunaan  sistem  E-commerce.  Wawancara dapat  mencakup  pertanyaan  tentang  pengalaman  pengguna,  kendala  yang  mungkin dihadapi, dan harapan terhadap pengembangan sistem.

## b) Metode Observasi
Mengamati secara langsung proses penjualan dan penggunaan sistem informasi di Mesen Kopi Purworejo. Observasi dapat memberikan pemahaman mendalam tentang bagaimana sistem digunakan dalam kehidupan sehari-hari di kedai kopi, serta mengidentifikasi potensi masalah atau perbaikan.
c)  Metode Studi Pustaka
Metode  studi  pustaka  dalam  penelitian  merupakan  pendekatan  yang  dilakukan  untuk menganalisis,  mensintesis,  dan  menyajikan  informasi  yang  telah  dipublikasikan  dalam literatur  ilmiah  dan  sumber-sumber  pengetahuan  lainnya  yang  relevan  dengan  topik penelitian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada Mesen Kopi Purworejo, penjualannya masih dilakukan secara manual, sehingga
mengakibatkan beberapa masalah seperti karyawan kesulitan mengelola stok produk, kedai sulit menjangkau pelanggan di luar area lokal, pelanggan kebanyakan berasal dari daerah sekitar,  dan  akses  informasi  produk online  terbatas  sehingga  menyulitkan  pelanggan mengetahui produk yang tersedia.
Berdasarkan  analisis  yang  berjalan  dibuatlah  suatu  sistem  yang  bisa  memberikan layanan yang terintegrasi  kepada pemilik atau karyawan perusahaan, serta calon pembeli. Pemilik atau karyawan perusahaan dapat memanajemen stok dan melihat data pesanan, sementara  calon  pengguna  atau  pembeli  dapat  lebih  mudah  menikmati  layanan pemesanan.
Gambar 2. Flowchart (Diagram Alur Kerja)
Dimana  pengunjung  dapat  melakukan  pemesanan  dengan  memilih  produk, memasukkannya  ke  dalam  keranjang,  lalu  menekan  fitur chekout  dan  memilih  detail pembayaran. Selanjutnya,  data akan masuk ke dalam fitur “pesanan” di halaman admin. Basis data menyimpan data yang diinput oleh admin.

## Gambar 3. Diagram Konteks
Diagram  Alir  Data  (DAD)  atau  Diagram  Konteks  merupakan  representasi  visual  yang digunakan untuk mengekspresikan bagaimana sistem berhubungan dengan entitas eksternal. Dalam DAD, sistem digambarkan sebagai satu kesatuan yang berinteraksi dengan entitas lain di luar sistem.
Hasil dari perancangan berupa wesite E-commerce, dimana tampilan halaman utama dapat dilihat pada gambar 4. Pada halaman utama (home page), menyajikan informasi dan
produk andalan perusahaan. Pada gambar 5, 6, dan 7  pengunjung dapat memilih produk dengan menekan fitur keranjang, melihat detail pesanan, kemudian menekan tombol chekout dan melakukan pembayaran.
Gambar 4. Home
Gambar 5. Menu
Gambar 6. Chekout
Gambar 7. Detail Pesanan
Selanjutnya pada gambar 8, dimana tampilan menyajikan informasi admin untuk login dengan  verifikasi username  dan  password.  Sedangkan  untuk  mengelola  menu,  data pelanggan, kategori menu, dan data pesanan dapat dilihat pada gambar 9.
Gambar 8. Log  in
Gambar 9. Dashboard
E-commerce ini melibatkan dua jenis pengguna yang berinteraksi dengan sistem, yaitu customer  dan  administrator.  Hasil  pengujian  menggunakan  metode  blackbox  testing menunjukkan efektivitas fungsionalitas sistem untuk kedua pengguna (Efendy & Idris, 2021). Sistem  dapat  menjalankan  proses  sesuai  rencana,  dengan  setiap  modul  yang  diuji menunjukkan status berhasil.
Tabel 1. Pengujian Blackbox Testing Customer No Fitur Modul Ujian Hasil yang diharapkan Keterangan 1 Form Menu Menampilkan produk perusahaan Sistem menampilkan fitur  menu  yang relevan Berhasil 2  Form Cart M  Menampilkan  Sistem Berhasil
list pesanan pelanggan menampilkan list pesanan  yang relevan 3  Detail Pembayaran M    Menampilkan detail pembayaran Sistem menampilkan fitur payment yang relevan Berhasil 4  Detail Order Menampilkan detail pesanan Sistem menampilkan detal order yang relevan Berhasil Tabel 2. Pengujian Blackbox Testing Admin No Fitur Langkah Uji Hasil yang diharapkan Keterangan 1 Login Admin Verifikasi user dan password Admin  berhasil login dan diarahkan ke dashboard admin Berhasil 2  Form Dashboard M  Menu,  data pelanggan, kategori  menu, data pesanan Sistem menampilkan fitur dashboard yang relevan Berhasil 3  Form Kategori Menu Edit,  hapus,  dan update  kategori menu Sistem menampilkan fitur kategori menu yang relevan Berhasil 4  Form Menu Edit, hapus, update menu dan toping Sistem menampilkan fitur  menu  yang relevan Berhasil 5  Form Data Pelanggan Melihat data pelanggan  yang masuk Sistem menampilkan data  pelanggan yang relevan Berhasil
6  Form Data Pesanan Melihat data pesanan yang masuk Sistem menampilkan data pesanan yang relevan. Berhasil 7  Form Admin Melihat data admin Sistem menampilkan data admin yang relevan Berhasil

## SIMPULAN
Implementasi website E-commerce pada penjualan makanan dan minuman di Kedai "Mesen Kopi" Purworejo telah berhasil meningkatkan aksesibilitas dan efisiensi operasional. Situs web memungkinkan pelanggan untuk memesan produk secara online, memperluas jangkauan  pasar,  dan  mempermudah  manajemen  stok.  Evaluasi  menunjukkan  bahwa website  ini  efektif  dalam  mempermudah  proses  pemesanan  dan  pembayaran,  serta memudahkan  pemantauan  penjualan  secara real-time.  Dengan  demikian,  penerapan  E- commerce telah memberikan dampak positif yang signifikan terhadap operasional kedai dan pengalaman pelanggan.

## DAFTAR PUSTAKA
Efendy,  Z.,  &  Idris,  M.  N.  (2021).  Aplikasi  E-Kafe  Green  Market  Padang  Berbasis  Web. Edumatic: Jurnal Pendidikan Informatika, 5(2), 214 – 222. https://doi.org/10.29408/edumatic.v5i2.3988
Jabbar, A. A., Putra, C. G. G., & Wahyudin, W. (2022). Perancangan Aplikasi E-Commerce Koperasi Konsumen PC Nahdlatul Ulama Karawang. JATISI (Jurnal Teknik Informatika Dan Sistem Informasi), 9(2), 1095 – 1108. https://doi.org/10.35957/jatisi.v9i2.2050
Susandi, D., Karyaningsih, D., Fajrin, T. R. A., & Hadi, I. (2022). Rancang Bangun E-Commerce Produk Pertanian dan Perikanan Berbasis Android. Jurnal Sisfokom (Sistem Informasi Dan Komputer), 11(3), 387 – 393. https://doi.org/10.32736/sisfokom.v11i3.1486
Violadini, R., & Mustika, D. (2021). Pengembangan E-Modul Berbasis Metode Inkuiri Pada Pembelajaran  Tematik  di  Sekolah  Dasar. Jurnal  Basicedu,  5(3),  1210 – 1222. https://doi.org/10.31004/basicedu.v5i3.899