## PENGARUH MUSIM DAN KEDALAMAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
KELANGSUNGAN HIDUP KERANG MUTIARA ( Pinctada maxima ) DI TELUK KODEK, LOMBOK UTARA

## THE EFFECT OF SEASONS AND DEPTHS ON GROWTH AND SURVIVAL RATE OF PEARL OYSTER (Pinctada maxima) IN KODEK BAY, NORTH LOMBOK
M.S. Hamzah 1 dan Bisman Nababan 2
1 UPT. Loka Pengembangan Bio Industsi Laut Mataram, Puslit. Oseanografi – LIPI Email: mats.cancuhou@yahoo.co.id
2 Departemen Ilmu dan Teknologi Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB, Bogor

## ABSTRACT
The  pearl  oyster  (Pinctada  maxima)  farming  in the West  Nusa  Tenggara  waters  in  particular and  in  other  areas,  complained  to  the  mass  mortality  of  pearl  oysters  saplings  on  shell  width between  3-4  cm.  The  mass  mortality,  allegedly  as  a  result  of  changing  in  environmental conditions and triggered by the shift in seasons. This research aimed to determine the effect of seasonal  variations  in  water  conditions  at  different  depth  levels  on  growth  and  survival  of seedlings  of  pearl  oysters conducted  on March  23,  2008  to  February  22,  2009.  This  research was very useful for pearl oyster farming in an effort to suppress the mass mortality rates based on  the  appropriate  level  of  depth  and  seasons.  Analysis  of  variance  showed  that  the  seasonal factors, the level of depth, and the interaction between both factors responded very significantly on  pearl  oyster  seedling survival.  The  "significant  difference  test"  showed that the interaction between season and level of 2 m depth provided the best result with 100% survival. The similar survival  rate  was  also  found  at  a  depth  of  8  m  during  the  transition  season  I  and  the  east season. For single factor (depth), the best result for growth and survival rate was found in 2 m deep during the transition season I.
Keywords: Oyster sapling, Pinctada maxima, growth, mortality, season, depth, Kodek Bay

## ABSTRAK
Usaha budidaya kerang mutiara ( Pinctada maxima ) di perairan Nusa Tenggara Barat khususnya dan di daerah lain umumnya, dikeluhkan dengan kematian massal anakan kerang mutiara pada ukuran lebar cangkang antara 3-4 cm. Kematian massal ini, diduga sebagai akibat dari kondisi lingkungan  yang berubah secara ekstrim  yang dipicu oleh pergeseran musim. Penelitian  untuk mengetahui pengaruh variasi musiman kondisi perairan pada level kedalaman berbeda terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup anakan kerang mutiara dilakukan pada 23 Maret 2008 s/d 22 Februari 2009. Penelitian ini sangat bermanfaat bagi pengembang budidaya kerang mutiara dalam  upaya  menekan  tingkat  kematian  massal  berdasarkan  level  kedalaman  yang  sesuai. Analisa  varians  menunjukkan  bahwa  faktor  musim  dan  level  kedalaman  serta  interaksi  antara kedua  faktor  tersebut  memberikan  respons  yang  berpengaruh  sangat  nyata    terhadap kelangsungan  hidup  anakan  kerang  mutiara.  Uji  “beda  nyata  jujur”  memperlihatkan  bahwa interaksi  antar  musim  dan  level  kedalaman  2  m  memberikan  hasil  yang  terbaik  untuk kelangsungan  hidup  (100%).  Hasil  yang  sama  diperolehan  pada  kedalaman  8  m  pada  musim peralihan  I  dan  musim  timur.  Sementara  pengaruh  faktor  tunggal  (kedalaman),  hasil  terbaik untuk  pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  ditemukan  pada  kedalamn  2  m  saat  musim peralihan I.
Kata  Kunci: Anakan  kerang  mutiara, Pinctada  maxima ,  pertumbuhan,  musim,  kedalaman, Teluk Kodek

## I. PENDAHULUAN
Usaha  budidaya  kerang  mutiara ( Pinctada  maxima )  pada  akhir-khir  ini khususnya  di  perairan  Nusa  Tenggara Barat  dan  Sulawesi  Tenggara  yang termasuk dalam kawasan perairan Tengah  Indonesia  dikeluhkan  dengan kematian  massal  anakan  kerang  mutiara terutama  pada  ukuran  lebar  cangkang antara  3-4  cm.  Kematian  massal  ini, diduga sebagai akibat dampak pergeseran musim  yang  dipicu  oleh  pemanasan global  yang  tidak  saja  dirasakaan  oleh para  petani  yang  ada  di  darat,  namun dirasakan pula para pengembang budidaya  kerang  mutiara  di  kawasan wilayah  pesisir  laut.  Dampak  pergesaran musim  ini,  mengakibatkan  perubahan variasi  musiman  beberapa  parameter kondisi  perairan  yang  turun  dan  naik secara  dratis  diluar  batas  ambang toleransi kehidupan anakan kerang mutiara.  Keadaan    ini  diperkuat  oleh beberapa hasil penelitian pada dua tempat yang  berbeda  yaitu  perairan  Sulawesi Tenggara  dan  Nusa  Tenggara  Barat. Hasil  penelitian  memperlihatkan  bahwa kematian  massal  anakan  kerang  mutiara rerata sebesar 68,57% bersamaan dengan naiknya kondisi suhu harian dari level 29 °C  menjadi  31  °C  di  perairan  Buton, Sulawesi Tenggara (Hamzah et al ., 2008; Hamzah,  2007).  Sebaliknya,  di  perairan Teluk  Kombal  Lombok  Utara,  NTB tercatat  kematian  massal  sebesar  85% bersamaan dengan turunnya kondisi suhu musiman  dari  level  28,5  °C  (suhu optimum)  menjadi  26,5  °C  dan  bahkan turun hingga mencapai 24,5 °C (Hamzah e t  al .,  2005).  Penelitian  di  Laboratorium memperlihatkan  indikasi  hasil  yang sama, dimana ketika suhu media percobaan dinaikan secara ekstrim dengan  bantuan  alat  pemanas  (heater) dari level  26,7  °C ke level  28,5 °C, 29,5 °C  dan  30,5  °C  dengan  gradien  suhu berturut-turut  1,8  °C;  2,8  °C;  3,8 °C
ternyata  mengalami  kematian  pada  hari ke-8.  Rincian  kematian  massal  pada  hari tersebut  diperoleh  sebanyak  100%  untuk gradien  suhu  2,8  °C    dan  3,8  °C sementara  gradien  suhu  1,8  °C  tercatat sebesar  96%  (Hamzah et  al .,  2008). Sebaliknya  bila  kondisi  suhu  dirubah secara bertahap hingga mencapai kondisi suhu  uji,  maka  anakan  kerang  masih dapat  bertahan  hidup  sebesar  86,7% untuk  perlakuan  suhu  26±0,5  °C  ke  24 °C; 80% untuk 28± 0,5 °C ke 24 °C dan 60,7%  untuk  30±0,5 °C  ke  24 °C (Hamzah et al ., 2009; 2009). Selanjutnya dari  kedua  hasil  kajian  ini  memiliki kesimpulan  yang  sama  yaitu  kematian massal  anakan  kerang  mutiara  ukuran lebar  cangkang  antara  3-4  cm  yang terjadi  di  laut  diduga  kuat  disebabkan oleh perubahan kondisi suhu yang terjadi secara  ekstrim  pada  periode  waktu  yang singkat.
Perubahan kondisi suhu musiman  yang  terjadi  di  laut  umumnya diakibatkan  oleh  proses  penaikan  masa air  (upwelling)  di  laut  lepas  yang  turut mempengaruhi  kondisi  suhu  perairan dangkal  dan  sekitarnya  (Wenno,  1979; Wirtki, 1961; Birowo, 1982 ). Sementara perubahan  kondisi  suhu    ekstrim  yang terjadi  di  perairan  Teluk  Kombal, Lombok  Utara  dan  sekitarnya  pada musim  tertentu  adalah  diduga  cenderung diakibatkan  oleh  arus  dingin  yang bersamaan  dengan  tiupan  angin  selatan pada malam hari dalam beberapa minggu (Hamzah dan Nababan, 2009; Hamzah et al ., 2005). Bertolak dari permasalahan
tersebut di atas penulis mencoba mengkaji intraksi pengaruh faktor musim dan  level  kedalaman  yang  efektif  dalam hubungannya dengan kelangsungan hidup  dan  pertumbuhan  anakan  kerang mutiara yang rentang terhadap perubahan kondisi  lingkungan  yang  terjadi  secara ekstrim.  Inpelementasi  hasil  penelitian ini sangat penting diketahui oleh pembudidaya kerang mutiara agar
aplikasi  kedalaman  posisi  gantungan poket  dapat  disesuaikan  dengan  faktor kondisi musim.

## II. METODE PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  pada  tgl  23 Maret  2008  s/d  22  Februari  2009,  di perairan  Teluk  Kodek,  Lombok  Utara (Gambar  1).  Penelitian  ini  merupakan lanjutan  dari  penelitian  terdahulu  dan dilanjutkan  hingga  mencapai  waktu selama  12  bulan    dengan  tujuan  untuk melihat  pengaruh  interaksi  antar  faktor musim dan level kedalaman yang efektip. Sampel anakan kerang mutiara ( Pinctada maxima )  diperoleh  dari  hasil  pemijahan dan  pembesaran  yang  dilakukan  oleh UPT  Loka  Pengembangan  Bio  Industri Laut  Mataram.  Sampel  anakan  kerang mutiara yang dijadikan sebagai hewan uji berjumlah  60  ekor  dengan  ukuran  lebar cangkang  antara  23,11-24,19  mm,  tebal antara  3,96-4,12  mm  dengan  bobot  berat antara  0,85-1,08  gr.    Alat  pemeliharaan anakan  kerang  mutiara  menggunakan kerajang  tento yang  berbentuk  kotak empat-persegi panjang dengan luas : 15 x 30  cm  dan  tinggi  100  cm  (Gambar  2). Menurut Hamzah (2009) mengemukakan bahwa  studi  banding  penggunakan  poket dan keranjang  tento dalam  proses pembesaran  anakan  kerang  mutiara dilihat  dari  persentasi  kelangsungan hidup maupun laju pertumbuhan ternyata keranjang tento cenderung lebih berhasil. Lebih  jauh  dijelaskan  pula  bahwa keranjang tento memiliki ruang, sehingga anakan  kerang  mutiara  bebas  untuk bergerak  dan  merubah  posisi  sesuai nalurinya, sementara poket posisi anakan kerang dalam keadaan terjepit.
Selanjutnya dalam kotak keranjang tento dibuat  segmen  pembatas  dengan  jarak 10cm  sehingga  berjumlah  4  kotak  yang dijadikan  sebagai  ulangan  perlakuan. Sampel  hewan  uji  (anakan  kerang mutiara)  pada  setiap keranjang  tento
berjumlah  20  ekor/level  kedalaman dengan  rincian  pada  masing-masing kotak  5  ekor,  dan  2  ekor  diantaranya diberi tanda ( tegging ), sehingga pengukuran pertumbuhan dilakukan secara  seksama  atau  hanya  yang  diberi tanda  yang  diukur,  sementara  sisanya dijadikan sebagai pengamatan
kelangsungan  hidup.  Untuk  menghindari biota  pemangsa,  maka keranjang  tento dibungkus  dengan  waring  hitam  dengan ukuran mata 4mm dan kemudian dilapisi dengan  waring  biru  dengan  ukuran  mata 9mm.  Keranjang  tento  yang  telah  terisi sampel hewan uji diletakan pada kedalaman  2m,  8m  dan  14m  dengan menggunakan  gantungan  tali  nylon ukuran  diameter  8mm.  Selanjutnya  pada ujung  tali  bawah  diberi  pemberat  5  kg, agar  sudut  serong  tali  gantungan  akibat dorongan  arus  diperkecil  dan  cepat kembali pada posisi tegak lurus.
Pengukuran  pertumbuhan  yang  meliputi lebar  cangkang,  tebal  dan  bobot  berat dilakukan sebulan sekali dengan
menggunakan  alat kalipper  digital dan timbangan  digital .  Bersamaan  dengan pengkuran pertumbuhan dilakukan pengamatan  kondisi  perairan  antara  lain suhu,  salinitas  dan    pH  pada  setiap kedalaman perlakuan serta nilai kecerahan
Metoda  analisis  data  kelangsungan hidup anakan kerang mutiara berdasarkan level  kedalaman  yang  berbeda  dan dikaitkan dengan faktor musim dilakukan dengan  menggunakan  Rancangan  Acak Lengkap pola Faktorial 3x4, dan dilanjutkan dengan Uji  Beda Nyata Jujur (BNJ) jika perlakuan memberikan respons  yang berpengaruh nyata (Sujana, 1991;  Hanafiah,  1995).  Selain  itu  pula dilakukan  analisa    hubungan  panjang- berat anakan kerang pada setiap perlakuan kedalaman dengan menggunakan rumus yang dikembangkan oleh Effendie (1979).
Gambar 1. Peta lokasi penelitian kerang mutiara di Teluk Kodek, Lombok Utara
Gambar 2. Bentuk keranjang tento yang digunakan untuk percobaan pembesaran

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1. Kelangsungan Hidup
Analisa varians kelangsungan hidup  anakan  kerang  mutiara  ( Pinctada maxima ) berdasarkan perlakuan kombinasi  faktor  musim  dan  level kedalaman  disajikan  pada  Tabel  1.  Pada tabel ini memperlihatkan bahwa pengaruh faktor tunggal musim dan level
kedalaman  yang  berbeda  serta  pengaruh interaksi  antar  keduanya  memberikan respons  yang pengaruh sangat nyata. Hal ini,  menggambarkan    bahwa  perlakuan kombinasi antara faktor  musim dan level kedalaman yang berbeda sangat menentukan  tingkat  keberhasilan  anakan kerang mutiara. Keadaan ini terlihat jelas pada  uji  Beda  Nyata  Jujur  (Tabel  2). Pada  table  ini  diperoleh  bahwa  interaksi
Lok. Penelitian
faktor  antar  musim  dan  level  kedalaman 2m  memberikan  pengaruh  yang  sangat berbeda  nyata,  demikian  juga  interaksi musim  peralihan  I  (Maret,  April  &  Mei) dengan  level  kedalaman  8m  dan  14m serta musim timur (Juni, Juli & Agustus) dengan  kedalaman  8m.  Sementara  untuk pengaruh  faktor  tunggal  ternyata  pada level kedalaman 2m dan musim peralihan I  adalah  yang  terbaik  atau  memberikan pengaruh  yang  berbeda  sangat  nyata dibandingkan  dengan  pengaruh  faktor tunggal  level  kedalaman  dan  faktor musim yang lainnya. Keadaan ini terlihat jelas  pada  Gambar  3.  Pada  gambar  ini diperoleh  bahwa  aplikasi  pembesaran anakan  kerang  mutiara  yang  digantung pada  kedalaman  2m  memberikan  hasil yang  terbaik  pada  keempat  musim dengan hasil kelangsungan hidup sebesar 100%. Sementara pengaruh faktor tunggal  ternyata  pada  level  kedalaman 2m  dan  musim  peralihat  I  adalah  yang terbaik yaitu diperoleh hasil kelangsungan hidup masing-masing sebesar  100%.  Keberhasil  pembesaran anakan kerang yang digantung pada level kedalaman  2m  adalah  diduga  kuat berkaitan  dengan  distribusi  kelimpahan pakan alami  (fitoplankton). Sebagaimana dikemukakan  oleh  Sutomo  (1987)  dan Sidabutar (1998) bahwa sebaran konsentrasi  pakan  alami  (fitoplankton) umumnya  lebih  tinggi  pada  lapisan permukaan  dibanding  dengan  lapisan yang  lebih  dalam.  Demikian  juga
penjelasan yang hampir sama dikemukakan oleh Honkoop dan
Beukema  (1997),  Pilditch  dan  Grant (1999),  Marsden  (2004),  Yukihira et  al . (1998,  2000,  2006).  Keadaan  ini  identik dengan hasil penelitian di perairan Teluk Kapontori,  Pulau  Buton  yang  dilakukan oleh Hamzah dan Nababan (2009) bahwa persentasi  kelangsungan  hidup  anakan kerang  mutiara  ( Pinctada  maxima )  yang digantung    pada  kedalaman  2m  secara umum  lebih  tinggi  (100%)  dibandingkan dengan hasil yang diperoleh pada lapisan di  bawahnya.  Selain  itu  dilihat  dari bentuk  morfologi  anakan  kerang  mutiara dewasa  yang  digantung  pada  kedalman 2m  memiliki  warna  cangkang  merah- coklat tua yang merupakan warna aslinya dan ditumbuhi lumut-lumut halus (Gambar  4).  Tumbuhan  lumut  yang menempel  pada  kulit  cangkang  dan disertai  dengan hasaky yang  tumbuh mekar serta tempelan bysus pada substrat yang kuat mengindikasikan bahwa pertumbuhan kerang dalam keadan normal dan sehat (Hamzah dan Nababan, 2009).  Selanjutnya  dikemukakan  pula bahwa  sebaliknya  bila  kulit  cangkang mutiara  ditumbuhi  teritip  (biofouling) lambat  laun  akan  rusak  dan  mengurangi laju  pertumbuhannya,  bila  tidak  cepat dibersihkan  akan  menjadi kerdil atau kontet.
Tabel 1.  Analisa  varians  kelangsungan  hidup  anakan  kerang  mutiara  berdasarkan interaksi perlakuan faktor musim dan level kedalaman yang berbeda
Selang Kelas DB JK KT Fh F.tabel Faktor Musim (M) 2 38.4444 19.2222 49,43 ** 3,40 5,61 Faktor Kedalaman (D) 3 32,8889 10,9629 28,19 ** 3.01 4,72 Intraksi M x D 6 23,5556 3,9259 10,09 ** 2,51 3,67 Galat 24 9,3333 0,3889 - Jumlah 35 94,8889 - -
**Berpengaruh sangat nyata pada taraf kepercayaan 99%
Tabel 2. Hasil uji BNJ pengaruh  utama, tunggal,  interaksi  faktor musim  (M) dan  level kedalaman  (D) terhdap kelangsungan hidup anakan kerang mutiara Pengaruh Tunggal Faktor Musim (M) Pengaruh Tunggal Level Kedalaman (D) Pengaruh Utama (M) D 2m D 8m D 14 Musim Barat 20 e 16 ab 15,67 a 17,22 a Musim Peralihan I 20 e 20       e 20 e 20 d Musim Timur 20 e 20 e 18 cd 19,33  c Musim Peralihan II 20 e 18,67 d 17 bc 18,56 b Pengaruh Utama (D) 20 c 18,67 b 17,67 a BNJ 0,01 M = 0,59  &  D = 0,62               MxD = 1,12 Keterangan:  Angka-angka yang diikuti oleh hurup yang sama pada kolom yang sama berarti berbeda tidak nyata
Gambar 3.  Kelangsungan hidup anakan kerang mutiara berdasarkan faktor musim dan level kedalaman M. Peralihan I t M. Timur M. Peralihan II M. Barat
Gambar 4.  Bentuk morfologi anakan kerang mutiara berdasarkan level kedalaman
3.2. Pertumbuhan Pertumbuhan anakan kerang
mutiara  ( Pinctada  maxima )  berdasarkan level  kedalaman  yang  berbeda  disajikan pada  Gambar  5.  Pada  gambar  ini  terlihat bahwa pertumbuhan ketiga variabel yaitu panjang,  tebal  cangkang  dan  bobot  berat memiliki pola pertumbuhan bulanan yang hampir sama. Namun bila dilihat dari laju pertumbuhan dari ketiga variabel ternyata anakan  kerang  yang  digantung  pada kedalaman  2m  cenderung  lebih  cepat dibandingkan  dengan  yang  diletakkan pada kedalaman di bawahnya. Kedalaman  2m    pertumbuhan  mutlak panjang  cangkang  dan  tebal  cangkang selama  periode  pengamatan  tercatat berturut-turut  sebesar  60,27mm  dengan laju  pertumbuhan  bulanan  5,48mm; 13,12mm  dengan  laju  pertumbuhan bulanan  1,19mm  dan  bobot  berat
mencapai
46,14gr dengan laju pertumbuhan  bulanan  4,20gr.  Sementara kerang  yang  digantung  pada  kedalaman 8m tercatat pertumbuhan mutlak panjang cangkang  tercatat  48,67mm  dengan  laju pertumbuhan bulanan 4,42mm; pertumbuhan  mutlak  tebal  cangkang 12,56mm  dengan  laju  pertumbuhan bulanan  1,14mm  dengan  bobot  beratnya mencapai 40,07gr dengan laju pertumbuhan  bulanan  sebesar  3,64gr. Sedangkan anakan kerang yang digantung pada kedalaman 14m diperoleh  pertumbuhan  mutlak  panjang cangkang  sebesar  51,77mm  dengan  laju pertumbuhan bulanan 4,71mm; pertumbuhan  mutlak  tebal  cangkang tercatat 11,85mm dengan laju pertumbuhan bulanan 1,07mm dan  bobot berat mutlak sebesar 36,36gr dengan laju pertumbuhan bulanan 3,31gr. Keadaan
Gambar 5. Pertumbuhan anakan kerang mutiara berdasarkan level kedalaman
ini  identik  dengan  hasil  penelitian  di perairan
Teluk  Kapontori,  Pulau  Buton (Sulawesi Tenggara) yang dilakukan oleh Hamzah dan Nababan (2009) bahwa laju pertumbuhan  anakan  kerang  mutiara yang diletakan pada beberapa kedalaman, ternyta  kedalaman  2m  memiliki  laju pertumbuhan  lebih  tinggi  dibandingkan dengan  anakan  kerang  yang  diletakan pada kedalaman di bawahnya. Sementara hasil  penelitian  awal  yang  merupakan lanjutan  dari  penelitian  ini  diperoleh anakan  kerang  mutiara  yang  digantung pada  kedalaman  8m  cenderung  lebih cepat pertumbuhannya dibandingkan dengan  yang  digantung  pada  kedalaman 2m dan 14m (Hamzah, 2008). Bila dikaji lebih  jauh  dari  kurva  pertumbuhan anakan kerang yang digantung pada level kedalaman  2m  dan  8m  diperoleh  hasil pertumbuhan  yang  hampir  sama,  kecuali panjang  cangkang  cenderung  lebih  cepat pada kedalaman 2m dan disusul kedalaman  14m.  Laju  pertumbuhan anakan kerang yang digantung pada level kedalaman  2m  adalah  sebagaimana  telah dijelaskan  terdahulu  bahwa  konsentasi kelimpahan  pakan  alami  (fitoplanktan) lebih  tinggi  ditemukan  pada  lapisan permukaan  dibandingkan  pada  lapisan yang  lebih  dalam  (Sutomo,  1987; Sidabutar 1998)
Analisis  hubungan  panjang-berat anakan  kerang  yang  digantung  pada ketiga kedalaman yang berbeda memiliki pola  pertumbuhan  yang  sama  yaitu pertumbuhan  yang  bersifat allometri minor (b<3)  (Gambar  6).  Hal  ini mengambarkan bahwa pertumbuhan berat  tidak  secepat  pertumbuhan  panjang cangkangnya (Effendie, 1979).
Selanjutnya  nilai  korelasi  (r)  dari hubungan  panjang-berat  kerang  mutiara ( Pinctada  maxima )  adalah  positif  dan sangat  erat  (r h >  r 0,01 ).  Keadaan  ini menggambarkan  bahwa  pertumbuhan panjang  cangkang  sangat  erat  berkaitan
dengan  penambahan  beratnya  dengan tingkat keeratan hubungan 99%.

## 3.4.  Kondisi Lingkungan
Kondisi  lingkungan  yang  diamati selama  periode  pengamatan  antara  lain suhu,  salinitas,  pH  dan  nilai  kecerahan disajikan  pada  Gambar  7.  Pada  gambar ini  terlihat  bahwa  kondisi  suhu,  kadar salinitas dan nilai  derajat  keasaman (pH) berdasarkan level kedalaman dan dkaitkan  dengan  faktor  musim  adalah memiliki  fluktuasi  nilai  dan  pola  yang hampir sama pada setiap musim. Kondisi suhu  pada  ketiga  level  kedalaman cenderung  lebih  tinggi  tercatat  pada pertengan musim peralihan I (April) yaitu bervarisi  antara  29,7-30,2 0 C,  kemudian menurun  hingga  pertengahan  musim timur (Juli) yaitu antara27,4-27,5 0 C, awal musim  peralihan  II  (September)  antara 26,3-26,6 0 C  dan  akhir  musim  barat (Februari)  cukup  rendah  yaitu  25,5- 25,7 0 C.  Keadaa  ini  identik  dengan  hasil penelitian yang dilakukan oleh Nurheryanto  (2009) dalam Nababan et al .  (2009)  yang  melaporkan  bahwa  suhu permukaan laut relatif rendah di perairan utara Sumbawa terjadi pada musim timur (Juni–September)  dengan  nilai  minimum pada  bulan  Agustus.  Sementara  kadar salinitas pada ketiga kedalaman memiliki fluktuasi dan pola yang hampir sama dari musim kemusim. Kadar salinitas terendah terjadi pada awal dan pertengahan  musim  peralihan  I  (Maret dan  April)  yaitu  bervariasi  antara  29- 30ppt. Kadar terendah tercatat pada level kedalaman  2m  dan  8m,  sementara  yang tertinggi pada kedalaman 14m. Selanjutnya  kadar  salinitas  kembali normal terjadi pada akhir musim peralihan  I  (Mei)  hingga  musim  timur (Juni, Juli dan Agustus); musim peralihan II  (September,  Oktober  dan  Nopember) dan  awal  musim  barat  (Desember)  yaitu bervarisi antara 32-34,5ppt. Kadar salinitas terjadi penurunan hingga
mencapi  nilai  terendah  yaitu    bervarisi antara  28-30ppt  ditemukan  pada  bulan Januari  (pertengahan  musim  barat)  dan kembali  normal  mencapai  34ppt  tercatat
pada bulan Februari (akhir musim barat). Rendahnya  kadar  salinitas  yang  tercatat pada bulan Januari adalah diduga
Gambar 6.  Hubungan  panjang-berat  anakan  kerang  mutiara  berdasarkan  level kedalaman yang berbeda
Gambar 7. Variasi musiman kondisi lingkungan berdasarkan level kedalaman
bertepatan  dengan    hujan  pada  musim barat kadang meluap hingga menyebabkan banjir terutama pada
daerah  muara  sungai  (Hamzah,  2008;
2009).  Dugaan  ini  diperkuat  oleh  hasil penelitian  di  perairan  utara  Sumbawa
yang  termasuk  dalam  wilayah  Nusa Tenggara  Barat  oleh  Nababan et  al. (2009)  bahwa  pada  umumnya  curah hujan tertinggi tercatat pada musim barat dibandingkan  pada  musim  yang  lainnya. Selanjutnya  nilai  derajat  keasaman  (pH) selama  periode  pengamatan  dari  musim kemusim  masih  berada  dalam  kisaran ambang  toleransi  kehidupan  anakan kerang  mutiara  yaitu  bevarisi  antara  7,6- 8,4.  Nilai  terendah  tercatat    pada    bulan Februari  yang  bertepatan    dengan  akhir musim  barat  dan  tertinggi  pada  bulan Januari  dan    Juli  (pertengahan    musim timur). Sedangkan  nilai  kecearahan  dari musim  kemusim dalam keadaan normal, kecuali pada musim barat yang bertepatan  dengan  hujan  pada  musim barat  nilai  kecerahan  cukup  rendah  yaitu 8m.  Hamzah  (2009)  mengemukakan bahwa  nilai  kecerahan  6m  masih  dalam kondisi  batas  ambang  normal,  bila  lebih kecil  dari  nilai  tersebut  akan  berdampak negatip  (kematian)  pada  kehidupan anakan kerang mutiara.

## IV. KESIMPULAN DAN SARAN
Kelangsungan hidup kerang mutiara  yang  dirinci  berdasarkan  faktor musim ternyata kedalaman 2 m mencapai hasil sebesar 100% (jumlah sampel uji 20 ekor/level
kedalaman), kemudian perolehan  hasil  yang  sama  ditemukan pada  kedalaman  8  m  dan  14  m  pada musim  peralihan  I  serta  kedalaman  8m pada musim timur
Pengaruh  faktor  tunggal  musim terhadap  kelangsungan  hidup  anakan kerang  mutiara  tercatat  pada  musim peralihan  I  mencapai  hasil  100%  dan disusul  musim  timur  yaitu  sebesar 96,65%.  Sementara  pengaruh  faktor tunggal  kedalaman  ternyata  pada  level kedalaman
2m tercatat hasil kelangsungan hidup mencapai 100% Pertumbuhan anakan
kerang mutiara  yang  digantung  pada  level
kedalaman  2m  cenderung  lebih  cepat dibandingkan  dengan  kerang  mutiara yang  digantung  pada  kedalaman  8m  dan 14m.  Hasil  analisis  hubungan  panjang- berat kerang mutiara bersifat pertumbuhan allometri minor yang menggambarkan bahwa penambahan bobot  berat  tidak  secepat  pertumbuhan panjang  cangkangnya  dengan  tingkat keeratan hubungan mencapai 99%. Fluktuasi kondisi lingkungan berdasarkan level kedalaman yang dirinci menurut  faktor  musim  adalah  masih berada  dalam  kisaran  ambang  toleransi kehidupan anakan kerang mutiara, kecuali  perlu  diwaspadai  kondisi  suhu, salinitas dan nilai  kecerahan  yang terjadi pada  musim  barat  cukup  rendah  yang dipicuh  oleh  hujan  banjir  yang  sering terjadi pada periode musim barat Disarankan  dalam  aplikasi  budidaya pembesaran  anakan  kerang  mutiara khususnya  di  perairan  Teluk  Kodek, Lombok    Utara  perlu  dipertimbangkan waktu pembersihan atau pretel (penjarangan)  pada  saat  musim  hujan banjr  yang  sering  terjadi  pada  awal  dan pertengahan musim barat (Desember dan Januari).

## DAFTAR PUSTAKA
Birowo,  S.  1982.  Sifat  oseanografi lapisan  permukaan  laut. Dalam :
Kondisi  Lingkungan  Pesisir  dan Laut  di  Indonesia  (Romimohtarto dan  Thayib  ( eds. )).  LON  –  LIPI, Jakarta:1-96.
Effendie,  M.I.  1979.  Metode  Biologi
Perikanan cetakan pertama .
Penerbit Yayasan Dwi Sri. Fakultas Pertanian IPB- Bogor: 112 hal.
Hamzah,  M.S.  dan  B.  Nababan.  2009.
Studi pertumbuhan dan
kelangsungan  hidup  anakan  kerang mutiara  ( Pinctara  maxima )  pada kedalaman  yang  berbeda  di  Teluk Kapontori,  Pulau  Buton. Jurnal
Ilmu  dan  Teknologi  Kelautan Tropis , 1(2):22-32.
Hamzah, M.S., M.D.Marasabessy, dan S. Dody.  2009.  Variasi  musiman beberapa  parameter  lingkungan, hubungannya  dengan  persentase kematian kerang mutiara ( Pinctada maxima )  dari  berbagai  ukuran  di perairan  Teluk  Kodek,  Lombok
Utara. Dalam :  Prosiding  Seminar
Moluska 2. Dep. Manejemen Sumberdaya  Perairan.  Fredinan Yulianda, Niken T.M. Pratiwi, Yofi Mayalanda  dan  M.  Reza  Cordova ( eds .). IPB International Convension  Center  Botani  Square. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan  IPB,  Bogor,  11-12  Feb. 2009: II-18 s/d II-27 Hamzah,  M.S.,  Sangkal,  dan  L.  Ali. 2009. Pengaruh penurunan suhu air secara  gradual  terhadap  tingkat kelangsungan hidup dan pertumbuhan anakan kerang mutiara  ( Pinctada  maxima ). Jurnal
Oseanologi , 2(1/2):45-51
Hamzah  M.S.  2009.  Studi  standarisasi teknik pemeliharaan kerang mutiara ( Pinctada maxima ) dengan menggunakan  alat  yang  berbeda  di Teluk  Kodek,  Lombok  Utara. Dalam : Prosiding Seminar Nasional,  kebijakan  dan  penelitian bidang  pertanian  untuk  mencapai kebutuhan pangan dan agroindustri, dalam  rangka  Dies  Natalis  ke-42, Fakultas  Pertanian,  Univ.  Mataram Tgl. 14 Maret 2009: 131-142.
Hamzah, M.S., S.A.P. Dwiono, dan D.A. Anggorowati. 2008. Studi perubahan  kondisi  suhu  secara ekstrim  dan  pengaruhnya  terhadap kelangsungan  hidup  anakan  kerang mutiara ( Pinctada maxima ) Makalah dipersentasikan pada seminar Nasional Perikanan Indonesia  2008. Dalam :  Prosiding Seminar Nasional Perikanan
Indonesia 2008. Teknologi Budidaya Perikanan, Sosial Ekonomi  Kelautan  dan  Perikanan. Pusat  Penelitian  dan  Pengabdian Masyarakat Sekolah Tinggi Perikanan  Jakarta,  4-5  Desember 2008:467-473. Hamzah, M.S. 2007. Prospek pengambangan  budidaya  kerang mutiara  ( Pinctada  maxima )    dan kendala yang dihadapi serta alternatif pemecahannya di beberapa tempat di kawasan perairan  tengah  Indonesia. Dalam: Prosiding    Aquaculture  Indonesia, Masyrakat  akuakultur  Indonesia (MAI)  Surabaya  5  –  7  Juni  2007.
Purnomo, M. Fadjar, Dedy
Yuniharto,  Viwida  Febriani  dan
Agung  Sudaryono  ( eds .).  Badan
Penerbit Semarang: 212-223.
Hamzah,  M.S.,  A.B.  Kaplale,  Sangkala, dan  Rustam.  2005.  Kelangsungan hidup anakan kerang mutiara ( Pinctada  maxima )  dan  fenomena arus  dingin  di  perairan  Teluk Kombal,  Lombok  Barat. Dalam : Prosiding Pertemuan  Ilmiah Tahun ISOI,  Jakarta  10  –  11  Desember 2003.    A.  Nontji,    W.B.  Setyawan, D.E.D.  Setiono, P. Purwati, dan A. Supangat  ( eds. ):  Ikatan  Sarjana Oseanologi Indonesia: 171 – 178 Hanafiah, K.A. 1995. Rancangan Percobaan,  Teori  dan  Aplikasi.
Fak.  Pertanian  Univ.  Sriwijaya Palembang: 238 hal.
Honkoop,  P.J.C.,  and  J.J.  Beukema. 1997.  Loss  of  body  mass  in  winter in  three  intertidal  observational study  of  the  interacting  effects between water temperature, feeding time  and  feeding  behavior. J.  Exp. Mar. Ecol ., 212:277-297.
Marseden,  I.D.  2004.  Effect  of  reduced salinity  and  seston  availability  on growth  of  the  New  Zealand  Little- nect clam Austrovenus
stutchburryi . Mar. Ecol. Prog. Ser ., 266 :157-171.
Nababan,  B.,  D.  Zulkarnaen,  dan  J.L. Gaol. 2009. Variabilitas konsentrasi  klorofil-a  di  perairan utara  Sumbawa  berdasarkan  data satelit  SeaWiFS. Jurnal  Ilmu  dan Teknologi Kelautan Tropis , 1(2):72-82. Pilditch,  C.A.  and  J.  Grant.  1999.  Effect of  temperature  fluctuations  and metabolism  of  juvenile  scallops ( Placopecten  magellonicus ). Mar. Biol ., 134:235-248.
Sudjana.  19991.  Desain  dan  Analisis Eksperimen,  Edisi  III.  Penerbit “Tarsito” Bandung : 415 hal.
Sutaman.  1992. Tiram  Mutiara .  Teknik Budidaya  dan  Proses  Pembuatan Mutiara. Penerbit Kanisius. Yokyakarta: 93 hal. Sutomo. 1987. Klorofil-a Fitoplankton  di
Teluk  Ambon  selama  musim  timur dan  musim  peralihan  II,  1985. Dalam :  Buku  Teluk  Ambon  I, Biologi,  Perikanan,  Oseanografi dan  Geologi.  Balai  Penelitian  dan Pengembangan  Sumberdaya  Laut, P3O-LIPI Ambon: 24-33. Sidabutar,  T.  1998.  Variasi  musiman fitoplankton  di  perairan  Teluk
Ambon. Dalam : Prosiding Seminar
Kelautan  LIPI-Unhas  I.  Balitbang Sumberdaya laut, Puslitbang Oseanologi  –  LIPI  Ambon:  209- 217. Wenno, L.F. 1979. Pola sebaran suhu air di  Teluk  Ambon. Oseanologi  di Indonesia , 12:12-21.
Wirtki, K. 1961. Physical oseaography of the  Southeast  Asean  Waters.  Naga Report No. 2 : 195pp.
Yukihira,  H.,  D.W.  Klumpp,  and  J.S. Lucas.  1998.  Effects  of  body  size on  suspension  feeding  and  energy budgets  of  the  pearl  oysters Pinctada  margaritifera and P. Maxima.  Mar.  Ecol.  Prog.  Ser .,
170:119-130
Yukihira,  H.,  J.S.  Lucas,  and  D.W.
Klumpp, 2000. Comparative effects of  temperature  on  suspension feeding  and  energy  budgets  of  the pearl oysters Pinctada margaritifera and P. Maxima. Mar.
Ecol. Prog. Ser ., 195:179-188.
Yukihira,  H.,  J.S.  Lucas,  and  D.W. Klumpp,  2006.  The  pearl  oyster, Pinctada maxima and P. Margaritifera ,  respond  in  different ways  to  culture  in  dissimilar environtments. Aquculture ,  252:
208-224.