Biodegradable  Battery  from  Fruit  Peels  as  an  Effort  to  Develop  Local  Potential- Based Innovative Learning in Elementary Schools
Siti Fatimah 1 , Kartika Chrysti Suryandari 2 , Murwani Dewi Wijayanti 3 , Surya Agung Wibowo Mugiyo 4 , Dini Rachma Dani 5
stfatimah89@gmail.com

## Article History
accepted 15/10/2023 approved 21/10/2023 published 30/11/2023

## Abstract
The independent curriculum provides educators with greater freedom to develop learning. Local potential  becomes  one  of  the  learning  resources  in  the  implementation  of  the  independent curriculum, especially for creating differentiated learning. The aim of this research is to analyze the  local  potential  of  fruit  peels  as  biobatteries  for  developing  innovative  learning  media  and their contribution to elementary school education. This study is an experimental lab that is used to  prove  the  success  of  biobatteries  and  a  literature  study  to  analyze  the  contribution  of biobatteries in the independent curriculum. The fruit peels used are banana peels and cassava peels. Furthermore, a content analysis of the material contained in the independent curriculum for  science  and  social  studies  (known  as  IPAS)  in  elementary  schools  was  conducted.  The analysis  results  demonstrate  that  banana  peels  can  indeed  be  used  as  biobatteries  and  can serve  as  an  alternative  in  innovative  learning  media  based  on  local  potential  in  the  IPAS content,  particularly  in  Phase  C,  which  focuses  on  the  Understanding  of  Science  and  Process Skills related to the Energy Crisis Threat.
Keywords: Biobattery, Learning Innovation, Local Potential, Independent Curriculum

## Abstrak
Kurikulum  merdeka  memberikan  kebebasan  lebih  bagi  pendidik  dalam  mengembangkan pembelajaran.  Potensi  lokal  menjadi  salah  satu  sumber  belajar  dalam  implementasi  kurikulum merdeka  khususnya  untuk  membentuk  pembelajaran  terdiferensiasi.  Tujuan  penelitian  adalah untuk  menganalisis  potensi  lokal  dari  kulit  buah  sebagai  biobaterai  untuk  mengembangkan inovasi media pembelajaran dan kontribusinya dalam pembelajaran di sekolah dasar. Penelitian ini  merupakan  experimental  lab  yang  digunakan  untuk  membuktikan  keberhasilan  biobaterai dan studi literatur untuk menganalisis kontribusi biobaterai dalam kurikulum merdeka. Kulit buah yang  digunakan  adalah  kulit  pisang  dan  kulit  singkong.  Selanjutnya  dilakukan  analisis  konten materi  yang  ada  dalam  muatan  IPAS  berdasarkan  kurikulum  merdeka  di  sekolah  dasar.  Hasil analisis  menunjukkan  bahwa  kulit  buah  pisang  terbukti  dapat  dijadikan  sebagai  biobaterai  dan dapat  menjadi  salah  alternatif  dalam  media  pembelajaran  inovatif  yang  berbasis  potensi  lokal pada  muatan  IPAS  di  Fase  C  yaitu  tentang  Ancaman  Krisis  Energi  pada  elemen  pemahaman sains dan keterampilan proses.
Kata kunci: Biobaterai, Inovasi Pembelajaran, Potensi Lokal, Kurikulum Merdeka
Social, Humanities, and Education Studies (SHEs): Conference Series https://jurnal.uns.ac.id/shes
p-ISSN 2620-9284 e-ISSN 2620-9292
1 Institut Agama Islam Nahdlatul Ulama Kebume n, 2,3,4,5 Universitas Sebelas Maret
SHEs: Conference Series 6 (3) (2023)  74-83

## PENDAHULUAN
Energi  listrik  alternatif  dapat  menjadi  solusi  dalam mengurangi  krisinya energi. Salah  satu  sumber  energi  alternatif  yang  melimpah  di  Indonesia  dapat  berasal  dari limbah buah, limbah sayur dan limbah yang lain. Limbah yang dapat dijadikan sebagai sumber  energi  alternatif  seperti  limbah  kulit  buah.    Diketahui  Indonesia  merupakan penghasil  buah-buahan  dan  bahan  pangan  yang  sangat  banyak  sehingga  akan menghasilkan  limbah  yang  banyak  pula.  Berdasarkan  data  dari  Badan Pusat  Statistik tahun  2022  Indonesia  telah  memproduksi  buah  pisang  sebanyak  9.245.427  ton. Melimpahnya  buah  pisang  yang  diproduksi  oleh  Indonesia,  menjadi  peluang  besar untuk  memproduksi  kulit  buah  pisang  sebagai  sumber  energi  alternatif.  Pisang  juga menjadi  salah  satu  potensi  lokal  yang  ada  di  daerah  Kebumen,  sehingga  banyak dijumpai  di  Kebumen.  Diketahui  berdasarkan  jumlah  produksi  pisang  di  Kebumen menurut  BPS  tahun  2022  buah  pisang  merupakan  komoditi  yang  paling  banyak dibandingkan buah yang lain yaitu sebanyak 71.102 kuintal.
Limbah  kulit  buah  dan  sayur/bahan  pangan  dapat  dijadikan  sebagai  sumber energi  listrik  dikarenakan  memiliki  tingkat  keasaman  yang  tinggi  sehingga  mampu menghasilkan  listrik.  Kulit  pisang  memiliki  nutrisi  dan  senyawa  seperti  protein  78,2 – 85,4  g/kg  bahan  kering,  kalsium  5,70-6,30  g/kg  bahan  kering,  fenol  57,6-64,9  g/kg berat  kering,  dan  tanin  53,2-58,5  g/kg  bahan  kering  (Ramdani,  et  al.,  2016).  Kulit pisang  dapat  menjadi  antiseptik  karena  pada  kulit  pisang  terdapat  senyawa  fenol, alkaloid,  flavonoid,  dan  terpenoid  (Asih,  et  al.,  2018).  Kulit  pisang  mengandung karbohidrat  dan  kaya  dengan  mineral  seperti  kalium,  magnesium,  fosfor,  klorida, kalsium, dan besi. Karbohidrat mengandung glukosa apabila dicampur dengan air dan didiamkan beberapa hari akan terjadi fermentasi sehingga dapat diperoleh etanol dan teroksidasi menjadi asam asetat.
Sumber  energi  alternatif  juga  dapat  dijadikan  sebagai  salah  satu  bentuk  inovasi media  pembelajaran  dalam  pembelajaran  IPAS  di  kurikulum  merdeka.  IPAS  menjadi salah  satu  mata  pelajaran  dalam  kurikulum  merdeka.  IPAS  (Ilmu  Pengetahuan  Alam dan  Sosial)  merupakan  ilmu  pengetahuan  yang  mengkaji  tentang  makhluk  hidup  dan benda  mati  di  alam  semesta  serta  interaksinya,  dan  mengkaji  kehidupan  manusia sebagai  individu  sekaligus  makhluk  sosial  yang  berinteraksi  dengan  lingkungannya (Kemdikbudristek, 2022). IPA  memiliki karakteristik keilmuan yang terdiri dari produk, proses,  dan  sikap  (Chrysti  et  al.,  2022).  Sebagai  produk,  sains  sebagai  proses  dan sains  sebagai  sikap  ilmiah,  dan  sains  sebagai  aplikasi.  Sains  sebagai  produk  yaitu merupakan  ilmu  yang  mempelajari  tentang  fakta-fakta,  konsep-konsep,  maupun prinsip-prinsip  materi  secara  teoritis  yang  dapat  menjelaskan  dan  memahami  alam serta  fenomena  yang  terjadi  didalamnya.  Sains  sebagai  proses  yaitu  dalam memperoleh  ilmu  pengetahuan  perlu  adanya  sejumlah  keterampilan  dalam membuktikan,  menerapkan  dan  mengkaji  fenomena  alam  dengan  tahapan  tertentu. Didalam  pembelajaran  sains  terdapat  sikap  ilmiah  yang  perlu  dikembangkan  seperti rasa  ingin  tahu,  berpikir  kritis,  berpikir  kreatif,  tanggung  jawab,  obyektif,  dan sebagainya (Chrysti et al., 2022; Fatimah & Mufti, 2014). Melalui media pembelajaran yang  bersifat  konkret/ real akan  memberikan  kemudahan  bagi  peserta  didik  dalam memahami konsep IPA (Halim, 2023; Suartini, 2019).
Berdasarkan  penjelasan  di  atas,  tujuan  dalam  penelitian  adalah:  1)  untuk membuat  model  media  pembelajaran  inovatif  berbasis  potensi  lokal;  2)  menganalisis relevansi  inovasi  media  pembelajaran  berbasis  potensi  lokal  dalam  mata  pelajaran IPAS  di  kurikulum  merdeka.  Melalui  adanya  media  pembelajaran  inovatif  berbasis potensi  lokal  diharapkan  mampu  memberikan  kemudahan  bagi  peserta  didik  dalam memahami konsep IPA di kurikulum merdeka.

## METODE
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  berbasis  laboratorium  untuk  menghasilkan biobaterai  sebagai  model  media  pembelajaran  inovatif  berbasis  potensi  lokal  dan analisis  literatur  untuk  mengetahui  kontribusi  biobaterai  sebagai  media  dalam kurikulum  merdeka.  Berikut  merupakan  alat  dan  bahan  dalam  pembuatan  biobaterai: Kabel capit buaya, baterai bekas, limbah kulit kulit pisang, lampu LED, multimeter, Ph meter, Cutter, Gunting, Ragi, Neraca. Pembuatan media ini dimulai dengan membuat pasta kulit pisang yang akan menggantikan pasta di baterai bekas. Limbah kulit pisang dihaluskan  dengan  menggunakan  blender  dan  kemudian  pasta  yang  sudah  jadi dicampur  dengan ragi  agar  terjadi fermentasi.  Kemudian  dimasukan  ke baterai  bekas dan kemudian dilakukan pengukuran tegangan selama 10 hari fermentasi.

## Gambar 1. Dokumentasi pembuatan media pembelajaran berbasis potensi lokal

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Model media pembelajaran berbasis potensi lokal
Model  media  pembelajaran  berbasis  potensi  lokal  yang  berhasil  dibuat  adalah biboaterai  dari  limbah  kulit  pisang.  Biobaterai  ini  dilakukan  untuk  menguji  adanya kandungan  listrik  dalam  kulit  pisang.  Keberhasilan  uji  coba  ini  menjadi  bukti  bahwa limbah  kulit  buah  dapat  dimanfaatkan  dalam  kehidupan  sehari-hari.  Selanjutnya, biobaterai  yang  telah  berhasil  dibuat  dapat  dijadikan  media  pembelajaran  yang berbasis  potensi  lokal.  Berikut  adalah  tabel  hasil  uji  coba  biobaterai  dari  limbah  kulit pisang.

## Tabel 1. Uji coba kandungan listrik pada limbah kulit pisang
Waktu fermentasi (hari) V1 (Volt)  V2 (Volt)  V3 (Volt) V rata-rata (Volt) Keterangan lampu (menyala/mati) 1 1,45 1,45 1,45 1,45 Menyala 2 1,47 1,47 1,46 1,47 Menyala 3 1,48 1,47 1,47 1,47 Menyala 4 1,5 1,51 1,51 1,51 Menyala 5 1,51 1,5 1,5 1,50 Menyala 6 1,5 1,51 1,48 1,49 Menyala 7 1,48 1,45 1,44 1,45 Menyala 8 1,36 1,35 1,34 1,35 Mati 9 1,23 1,2 1,21 1,20 Mati 10 1,03 1,03 1 1,02 Mati

## Seminar Nasional Inovasi Pendidikan Ke-7 (SNIP 2023)
Tabel  1  menunjukkan  pengaruh  waktu  fermentasi  terhadap  nyala  lampu  pada kulit  pisang.  Didapatkan  hasil  bahwa  waktu  fermentasi  mempengaruhi  biobaterai  dari kulit  pisang.  Waktu  fermentasi  hari  ke-4  dan  ke-5  menjadi  waktu  yang  paling  baik dalam  menghasilkan  tegangan  yang  ideal  yaitu  1,5  Volt.  Hal  ini  sesuai  dengan  hasil penelitian  Khairiah  &  Destini  bahwa  fermentasi  pada  hari  ke-4  dan  ke-5  merupakan waktu  yang  dapat  menhasilkan  tegangan  paling  tinggi  (Khairiah  &  Destini,  2017). Diketahui  pada  hari  pertama  sampai  hari  ketujuh  lampu  masih  menyala  sedangkan mulai  hari  kedelapan,  lampu  sudah  dalam  keadaan  mati  dan  hal  tersebut  juga membuktikan  adanya  penurunan  tegangan  mulai  di  hari  kedelapan.  Tabel  1  juga menunjukkan  bahwa  idealnya  waktu  fermentasi  dilaksanakan  selama  7  hari  untuk mendapatkan nilai tegangan yang masih mendekati ideal atau masih membuat lampu menyala.  Hasil  ini  juga  relevan  dengan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Kamilah, dkk  bahwa  semakin  lama  waktu  fermentasi  maka  nilai  tegangan  yang  dihasilkan semakin kecil (Kamilah et al., 2020).

## Gambar 2. Perbandingan waktu fermentasi terhadap tegangan pada baterai kulit pisang
Gambar  2  membuktikan  bahwa  waktu  fermentasi  memberikan  pengaruh terhadap tegangan pada baterai kulit pisang. Berdasarkan analisis persamaan regresi yang  dilakukan  dengan  menggunakan spreadsheat membuktikan  adanya  pengaruh waktu  fermentasi  terhadap  tegangan.  Ditinjau  dari  nilai  koefisien  determinasi didapatkan besar pengaruhnya, yaitu sebesar 54,66%. Hal ini berarti waktu fermentasi memberikan pengaruh sebesar 54,66% terhadap tegangan yang dihasilkan biobaterai limbah kulit pisang.
Hasil  uji  coba  di  atas membuktikan  bahwa  biobaterai  yang telah  berhasil  dibuat dengan  menghasilkan  tegangan  yang  ideal  sesuai  dengan  tegangan  acuan  yaitu  1,5 Volt  berdasarkan  lama  waktunya  fermentasi.  Hal  ini  sesuai  dengan  penelitian  yang telah  dilakukan  oleh  Yolanda,  dkk  bahwa  waktu  fermentasi  berpengaruh  terhadap tegangan  yang  dihasilkan  oleh  sari  buah  tomat.  Hasil  riset  menunjukkan  di  waktu  48 jam  yaitu  sebesar  2,01 Volt  (Yolanda  et  al.,  2022).   Nur,  dkk juga menghasilkan  riset yang  sama  bahwa  waktu  fermentasi  berpengaruh  terhadap  tegangan yang  dihasilkan buah jeruk, di waktu 48 jam menghasilkan tegangan tertinggi yaitu sebesar 1,008 Volt. Dari  hasil  penelitian  tersebut  membuktikan  bahwa  adanya  proses  fermentasi menghasilkan  nilai  tegangan  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  tanpa  adanya  fermentasi (Nur  et  al.,  2021).  Kamilah,  dkk  menghasilkan  temuan  juga  bahwa  fermentasi berpengaruh  terhadap  nilai  tegangan  yang  dihasilkan  dari  buah  kedondong  dan  kulit

## Seminar Nasional Inovasi Pendidikan Ke-7 (SNIP 2023)
buah  pisang.  Hal  temuan  menunjukkan  bahwa  pada  waktu  12  jam  merupakan  waktu yang  terbaik  yaitu  sebesar  4,01  Volt  dalam  menghasilkan  nilai  tegangan  (Kamilah  et al., 2020).

## B. Analisis  relevansi  biobaterai  sebagai  inovasi  media  pembelajaran  berbasis potensi lokal dalam mata pelajaran IPAS di kurikulum merdeka
Berdasarkan  hasil  analisis  literatur  dalam  buku  Capaian  Pembelajaran  Mata Pelajaran  Ilmu  Pengetahuan  Alam  dan  Sosial  (IPAS)  Fase  A-Fase  C  untuk SD/MI/Program  Paket  A  dari  Badan  Standar,  Kurikulum,  dan  Asesmen  Pendidikan Kementerian  Pendidikan,  Kebudayaaan,  Riset,  dan  Teknologi  Republik  Indonesia tahun  2022  dinyatakan  bahwa  biobaterai  relevan  dengan  materi  muatan  IPAS  dalam kurikulum  merdeka  khususnya  untuk  fase  C.  Berikut  adalah  analisis  Capaian Pembelajaran (CP) fase C berdasarkan elemen.

## Tabel 2. Capaian Pembelajaran Berdasarkan Elemen
Fase Elemen Capaian Pembelajaran Fase C Pemahaman IPAS Peserta didik mendeskripsikan adanya ancaman  krisis  energi  yang  dapat  terjadi serta  mengusulkan  upayaupaya  individu maupun  kolektif  yang  dapat  dilakukan  untuk menghemat  penggunaan  energi  dan  serta penemuan  sumber  energi  alternatif  yang dapat digunakan menggunakan sumber daya yang ada di sekitarnya.
Dengan  penuh  kesadaran,  peserta  didik melakukan  suatu  tindakan  atau  mengambil suatu  keputusan  yang  berkaitan  dengan kehidupan sehari-hari berdasarkan pemahamannya terhadap  kekayaan  kearifan lokal  yang  berlaku  di  wilayahnya  serta  nilai- nilai ilmiah dari kearifan lokal tersebut. Keterampilan  Proses Sains 1.  Mengamati 2.  Memprediksi 3.  Merencanakan dan melakukan penyelidikan 4.  Memproses, menganalisis, dan menyajikan informasi data 5.  Mengevaluasi dan refleksi 6.  Mengkomunikasikan hasil
Tabel 2 menunjukkan bahwa capaian pembelajaran dalam pemahaman IPAS di fase  C  mencakup  peserta  didik  mampu  memdeskripsikan  adanya  ancaman  krisis energi.  Melalui  kegiatan  individu  maupun  kolektif/kelompok  peserta  didik  dapat melakukan  penghematan  energi  dengan  membuat  sumber  energi  alternatif  yang berasal dari sumber daya di sekitarnya atau yang berasal dari potensi lokal dari daerah masing-masing.  Hal  ini  membuktikan  bahwa  adanya  biobaterai  tepat  digunakan sebagai media dalam mengenalkan sumber energi alternatif sebagai upaya mengatasi krisis energi. Hasil ini relevan dengan penelitian Fitrawati & Saehana yang menyatakan bahwa baterai sederhana yang dalam hal ini adalah tanaman kaktus dapat digunakan sebagai  media  pembelajaran  IPA,  khususnya  muatan  fisika.  Penelitian  yang dikembangkan  selain  produk  baterai  sederhana  juga  dikembangkan  dalam  video pembelajaran. Hasil lain membuktikan bahwa media baterai sederhana tersebut dapat

## Seminar Nasional Inovasi Pendidikan Ke-7 (SNIP 2023)
meningkatan  pemahaman  konsep  sains  dan  motivasi  belajar  pserta  didik  (Fitrawati  & Saehana,  2021).  Hasil  riset  dilakukan  oleh  Lisdawati  &  Cahyanto  yang  menghasilkan temuan bahwa baterai kulit pisang dapat dijadikan sebagai media pembelajaran  sains pada  materi  energi  listrik  pada  peserta  didik  sekolah  dasar.  Temuan  ini  menguatkan bahwa  biobaterai  dari  kulit  pisang  terbukti  dapat  lebih  memberikan  kemudahan  bagi peserta  didik  dalam  memahami  konsep  sains  khususnya  pada  konsep rangkaian  seri dan paralel (Lisdawati & Cahyanto, 2019).
Capaian pembelajaran yang selanjutnya pada elemen pemahaman IPAS adalah peserta  didik  melakukan  suatu  tindakan  atau  mengambil  suatu  keputusan  yang berkaitan  dengan  kehidupan  sehari-hari  berdasarkan  pemahamannya  terhadap kekayaan kearifan lokal yang berlaku di wilayahnya serta nilai-nilai ilmiah dari kearifan lokal  tersebut.  Hal  ini  berarti  peserta  didik  diharuskan  memahami  kearifan  lokal  yang ada diderahnya dalam rangka mengoptimalkan potensi yang ada dalam kearifan lokal tersebut.  Kearifan  lokal  didasarkan  pada  pengetahuan  yang  berasal  dari  masyarakat berdasarkan  pengalaman.  Kearifan  lokal  merupakan  warisan  yang  dikumpulkan  dan diciptakan  oleh  nenek  moyang  sampai  saat  ini  sehingga  memiliki  nilai  yang  berharga dan  perlu  dilestarikan  (Chaijalearn  et  al.,  2023).  Kearifan  lokal  meliputi  berbagai potensi  lokal  yang  terdiri  dari  kebudayaan,  kesenian,  kuliner,  tanaman,  dan sebagainya. Berikut adalah beberapa contoh potensi lokal daerah Kebumen.

## Tabel 3. Potensi Unggulan Daerah Kabupaten Kebumen
Produk Potensi Lokal Tanaman Pangan a.  Semangka  atau  tembikai  di  daerah  Urut  Sewu Kecamatan  Mirit.  Biasanya  semangka  dipanen  untuk dimakan  buahnya  dan  biji  semangka  dikeringkan  dan disangrai untuk dijadikan sebagai kuaci.
b.  Kacang  tanah  tersebar  di  seluruh  kecamatan,  sedang yang  menjadi  pusat  adalah  kecamatan  puring, petanahan, ambal, mirit, buluspesantren, dan klirong.
Biasanya  kacang  tanah  dimanfaatkan  untuk  dimakan dengan  cara  direbus,  digoreng,  atau  disangrai. Dijadikan  minyak  kacang  tanah  dan  pupuk  hijau  yang berasal dari daun dan batang. c.  Pisang  dimanfaatkan  sebagai  makanan  pangan  dan diolah seperti keripik pisang, sale pisang, pisang revus, dan sebagainya. Perkebunan Kelapa, kebumen merupakan sentra komoditas kelapa. Baik kelapa  deres  (untuk  gula  kelapa)  maupun  kelapa  sayur (untuk industri minyak kelapa atau sabut kelapa) Perikanan Kecamatan  mirit  sampai  ayah  mempunyai  potensi  berbagai jenis  ikan  dan  udang  seperti  udang  lobster,  udang  jerbung, ikan bawal putih, tengiri, tongkol, kakap, layur, dan lain-lain. Bahan Galian Terdeteksi 14 macam batuan/mineral di kabupaten kebumen yang  diklasifikasikan  menjadi  kelompok  bahan  bangunan, keramik, dan industri. Peternakan Kuda,  sapi  potong,  sapi  perah,  kerbau,  kambing,  domba, ayam kampung, puyuh, kelinci. Kesenian Kuda  lumping,  wayang,  lengger,  upacara  pengunduhan sarang  burung  lawet  yang  dilakukan  4  kali  dalam  setahun, ingkuran  suran,  kirab  pusaka,  gebyak  cah  angon,  pacuan kuda,  campursari,  jamjaneng,  qasidah,  rebana,  kethoprak,
thek –thek, dan sebagainya.
Makanan Sate ambal, nasi penggel, lanthing, bengkoang, gula merah, jipang kacang, Cagar Alam Geologi Cagar alam geowisata Karangsambung. Potensi batu-batuan alam terutama batu mulia dan batu akik Kerajinan a.  Anyaman  pandan,  terdiri  dari  jenis  produk  kerajinan seperti tas, souvenir, sajadah. Sentra kerajinan ini di desa Kalirejo, dan desa Grenggeng. b.  Batik,  motif  batik  yang  khas  seperti  jagatan,  pring- pringan,  glebagan,  kupat-kupatan,  burung  lawet,  dan sebagainya  yang  berpusat  di  desa  Gemesekti,  Seliling,
Jemur. c.  Kesed, berlokasi di desa Rantewringin, Jeruk Agung. d.  Biji  Jenitri,  biasanya  dibuat  menjadi  tasbih,  kalung, gelang, gantungan kunci, dan lain-lain. Pariwisata a.  Gua petruk, gua jatijajar di kecamatan ayah. b.  Pantai logending, suwuk, menganti, karangbolong, bocor, patanahan,  pasir  di  kawasan  itu  juga  terdapat  bumi perkemahan dan hutan wisata
c.  Waduk  wadaslintang,  waduk  sempor,  jembatan  wisata alam, benteng Van der Wicjk
d.  Bukit  wisata  seperti  bukit  penthulu  indah,  brujul,  pesona kayangan, dan lain-lain.
e.  Area  Outbond  seperti  di  jemur  adventure  park  (JAP), Kedungdowo  adventure  park,  HSS  outbond  centre  di Sruweng, dan lain-lain.
(Sumber: Kebumenkab.go.id)
Berdasarkan  potensi  unggulan  di  daerah  Kebumen,  pisang  menjadi  salah  satu tanaman  perkebunan  yang  banyak  diproduksi  di  daerah  Kebumen.  Berdasakan  data statistik  dari  BPS  tahun  2022  diketahui    produksi  pisang  di  Kebumen  merupakan komoditi  yang  paling  banyak  dibandingkan  buah  yang  lain  yaitu  sebanyak  71.102 kuintal. Hal ini menjadikan buah pisang berpeluang dalam memberikan kontribusi yang besar  bagi  masyarakat  di  Kebumen.  Berdasakan  tabel  di  atas,  potensi  lokal  perlu dipahami oleh siswa agar siswa mampu mengenal lebih dekat kelebihan yang dimiliki oleh daerahnya. Dengan mengenal lebih dekat, peserta didik akan lebih mudah dalam menganalisis  potensi  lokal  yang  selanjutnya  dapat  menjadi  sumber  belajar  peserta didik.  Hal  ini  relevan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Rahmat  dkk  (Rahmat  et al.,  2023)  yang  menghasilkan  temuan  bahwa  potensi  lokal  berupa  kesenian  musik terbukti  mampu  memberikan  pemahaman  kepada  peserta  didik  tentang  konsep- konsep IPA. Selanjutnya, Chaijalearn, (Chaijalearn et al., 2023) menghasilkan temuan tentang  bagaimana  mengembangkan  kearifan  lokal  sebagai  media  pembelajaran dalam  meningkatkan  keterampilan  memecahkan  masalah.  Chen (Chen,  2022) juga membuktikan  bahwa  dengan  memanfaatkan  potensi  lokal  dapat  mengembangkan sikap efikasi dan kepedulian terhadap lingkungan.
Pemanfaatan  potensi  lokal  sebagai  biobaterai  juga  telah  banyak  dilakukan banyak  peneliti. Kamilah,  dkk  menghasilkan  temuan  membuat  biobaterai  dari  buah kedondong  dan  kulit  buah  pisang  (Kamilah  et  al.,  2020).  Nur,  dkk  juga  menghasilkan riset  yang  sama  melalui  buah  jeruk  (Nur  et  al.,  2021).  Yolanda,  dkk  menggunakan buah tomat sebagai biobaterai (Yolanda et al., 2022). Sigalingging, dkk menggunakan berbagai jenis buah yaitu sirsak, mangga, dan asam jawa sebagai sumber energi listrik alternatif  (Sigalingging  et  al.,  2022).  Segundo,  dkk  menghasilkan  temuan  membuat biobaterai  dari  buah  naga  merah  (Segundo  et  al.,  2023).  Banyaknya  riset  tentang

## Seminar Nasional Inovasi Pendidikan Ke-7 (SNIP 2023)
sumber  energi  alternatif  dari  berbagai  potensi  lokal  memberikan  kesempatan  yang besar  bagi  peserta  didik  dalam  mengembangkan  potensi  lokal  di  daerahnya  untuk dijadikan  sebagai  sumber  energi  alternatif.  Selain  buah,  terdapat  berbagai  jenis tanaman  yang  dapat  dijadikan  sumber  energi  alternatif.  Seperti  padi,  Harun  dkk menghasilkan temuan tentang pembuatan jerami padi sebagai sumber energi alternatif (Harun et al., 2022). Erviana, dkk menghasilkan temuan tentang singkong yang dapat dijadikan  sebagai  sumber  energi  alternatif  (Erviana  et  al.,  2020).  Selain  itu,  daun singkong dapat juga menjadi pengganti pasta di baterai (Jumiati et al., 2021).
Meninjau  Capaian  Pembelajaran  pada  elemen  keterampilan  proses  sains  yang mencakup  mengamati,  memprediksi,  merencanakan  dan  melakukan  penyelidikan, memproses, menganalisis, dan menyajikan informasi data, mengevaluasi dan refleksi, serta  mengkomunikasikan  hasil,  adanya  media  pembelajaran  biobaterai  ini  mampu mengembangkan  keterampilan  proses  sains  peserta  didik.  Ketika  guru  mengarahkan peserta didik untuk membuat produk berupa biobaterai berdasarkan potensi lokal yang ada  di  derahnya,  maka  peserta  didik  akan  menggunakan  keterampilan- keterampilannya untuk menghasilkan produk seperti yang guru arahkan. Pembelajaran berbasis  proyek  ini  akan  membantu  peserta  didik  dalam  menganalisis  lebih  dalam konsep-konsep  IPA  yang  terkandung  dalam  biobaterai.  Beberapa  penelitian  telah banyak  yang  mengkaji  tentang  dampak  pembelajaran  berbasis  proyek  dalam mengembangkan  keterampilan  proses  sains.  Safaruddin,  dkk  membuktikan  bahwa pembelajaran berbasis proyek mampu memberikan pengaruh yang lebih baik terhadap keterampilan  proses  sains  daripada  pembelajaran  konvensional  (Safaruddin  et  al., 2020). Halimatussa’diah  dkk  membuktikan  bahwa  pembelajaran  berbasis  proyek berpengaruh baik terhadap keterampilan proses sains peserta didik (Halimatussa’diah et  al.,  2020) . Selanjutnya,  Nurulwati  dkk  menghasilkan  temua  bahwa  pembelajaran proeyk  terbukti  efektif  untuk  meningkatkan  keterampilan  proses  sains  peserta  didik (Nurulwati et al., 2021) .

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  uji  eksperimental,  kulit  buah  pisang  terbukti  dapat  dijadikan sebagai  biobaterai.  Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  lamanya  fermentasi memberikan pengaruh terhadap tegangan yang dihasilkan. Terbukti dihari ke-4 dan ke- 5 biobaterai dapat menghasilkan tegangan yang ideal sesuai dengan tegangan acuan yaitu  1,5  Volt.  Berdasakan  hasil  analisis  regresi  melalui spreadsheat didapatkan koefisien  determinasi  sebesar  0,5466.  Hal  ini  berarti    waktu  fermentasi  memberikan pengaruh  sebesar  54,66%  terhadap  tegangan  yang  dihasilkan  biobaterai  limbah  kulit pisang.    Berdasarkan  hasil  analisis  literatur,  biobaterai  ini  dapat  menjadi  salah  satu alternatif dalam media pembelajaran inovatif yang berbasis potensi lokal pada muatan IPAS di Fase C yaitu tentang Ancaman Krisis Energi pada elemen pemahaman sains dan  keterampilan  proses.  Saran  untuk  penelitian  selanjutnya  adalah  pembuatan biobaterai  dengan  limbah  yang  lain  atua  jenis  potensi  lokal  yang  lain  seperti  limbah tomat busuk, kulit singkong, kulit durian, dan sebagainya.

## DAFTAR PUSTAKA
Chaijalearn,  Y.,  Ratchawet,  A.,  Sappan,  P.,  Thanaparn,  N.,  Kaensongsai,  J.,  & Intharawiset,  T.  (2023). Development  of  Local Wisdom-Based  Science Learning Innovation  to  Promote  Creative  Problem-solving  Skill:  Case  Study  Chessboard Game of Mueang Kung Pottery, Chiang Mai. Journal of Curriculum and Teaching , 12 (3), 58. https://doi.org/10.5430/jct.v12n3p58
Chen, S.-Y. (2022). To explore the impact of augmented reality digital picture books in environmental  education  courses  on  environmental  attitudes  and  environmental behaviors  of  children  from  different  cultures. Frontiers  in  Psychology , 13 , 1063659. https://doi.org/10.3389/fpsyg.2022.1063659
Chrysti,  K.,  Rokhmaniyah,  R.,  Salimi,  M.,  &  Fatimah,  S.  (2022).  Involvement  of Teachers,  Parents,  and  School  Committees  in  Improving  Scientific  Attitudes  of Elementary School Students: Application of Rasch Model Analysis. International Journal of Educational Methodology , 8 (4), 783 –794.
https://doi.org/10.12973/ijem.8.4.783
Erviana, Y., Supriyanto, A., Suciyati, S. W., & Pauzi, G. A. (2020). Analisis Karakteristik Elektrik  Onggok  Singkong  Fermentasi  yang  Diawetkan  sebagai  Pasta  Bio- Baterai. Journal  of  Energy,  Material,  and  Instrumentation  Technology , 1 (1),  27 –
32. https://doi.org/10.23960/jemit.v1i1.10 Fatimah,  S.,  &  Mufti,  Y.  (2014).  PENGEMBANGAN  MEDIA  PEMBELAJARAN  IPA-
FISIKA SMARTPHONE

## BERBASIS ANDROID SEBAGAI
PENGUAT
KARAKTER SAINS SISWA. Jurnal Kaunia , X (1), 61 –66.
Fitrawati,  F.,  &  Saehana,  S.  (2021).  Pengembangan  baterai  sederhana  dari  kaktus untuk  digunakan  sebagai  media  pembelajaran  fisika. Jurnal  Riset  Dan  Kajian Pendidikan Fisika , 8 (1), 24. https://doi.org/10.12928/jrkpf.v8i1.20796 Halim,  A.  (2023).  Pemanfaatan Media  Konkret Untuk  Meningkatkan  Hasil  Belajar  IPA Pada Siswa Kelas IV MIN 19 Bireuen Dengan Materi Sumber Daya Alam. Jurnal Pendidikan Indonesia , 4 (05), 416 –427.
https://doi.org/10.59141/japendi.v4i05.1762
H alimatussa’diah,  H.,  Sitompul,  H.,  &  Mursid,  R.  (2020).  Project  Based  Learning  to Enhance  Students’  Science  Process  Skills  in  Science  Learning. Proceedings  of the  Proceedings  of  the  the  3rd  Annual  Conference  of  Engineering  and Implementation  on  Vocational  Education,    ACEIVE  2019,    16  November  2019, Universitas Negeri Medan, North Sumatra, Indonesia . Proceedings of the the 3rd Annual Conference of Engineering and Implementation on Vocational Education, ACEIVE  2019,    16  November  2019,  Universitas  Negeri  Medan,  North  Sumatra, Indonesia, Medan, Indonesia. https://doi.org/10.4108/eai.16-11-2019.2293268 Harun,  S.  N.,  Hanafiah,  M.  M.,  &  Noor,  N.  M.  (2022).  Rice  Straw  Utilisation  for
Bioenergy Production: A Brief Overview. Energies , 15 (15), 5542. https://doi.org/10.3390/en15155542
Jumiati,  E.,  Daulay,  A.  H.,  &  Aritonang,  A.  (2021).  RELATIONSHIP  BETWEEN VOLTAGE  AND  STRONG  ELECTRIC  CURRENT  ON  1.5  VOLT  BATTERIES WITH  ADDING  CASSAVA  LEAVES. Fisitek :  Jurnal  Ilmu  Fisika  Dan  Teknologi , 4 (2), 14. https://doi.org/10.30821/fisitekfisitek.v4i2.9691
Kamilah, H., Wardoyo, T., & Maftukhah, S. (2020). Pemanfaatan Buah Kedondong Dan Kulit  Pisang  Ambon  Sebagai  Sumber  Energi  Listrik  Alternatif. JIMTEK :  Jurnal Ilmiah Fakultas Teknik , 1 (2). Kemdikbudristek.  (2022). Capaian  Pembelajaran  Mata  Pelajaran  Ilmu  Pengetahuan Alam  dan  Sosial  (IPAS)  Fase  A  -  Fase  C  Untuk  SD/MI/Program  Paket  A . Kemdikbudristek.
Khairiah,  K.,  &  Destini,  R.  (2017).  ANALISIS  PENGARUH  PENAMBAHAN  MASSA RAGI  DAN  LAMA  WAKTU  PROSES  FERMENTASI  TERHADAP  NILAI TEGANGAN  LISTRIK  PASTA  LIMBAH  KULIT  DURIAN  (DURIO  ZIBETHINUS). FISITEK: Jurnal Ilmu Fisika Dan Teknologi , 1 (2), 16 –22.
Lisdawati,  A.  N.,  &  Cahyanto,  D.  (2019).  Baterai  Kulit  Pisang  sebagai  Media Pembelajaran  Sains  pada  Materi  Energi  Listrik  untuk  Siswa  Kelas  VI  SDN Kelayan  Selatan  10  Banjarmasin. Prosiding  Hasil-Hasil  Pengabdian  Kepada Masyarakat .
Nur, M., Hasriadi, H., Ita Juwita, A., & Mursida, M. (2021). Korelasi Waktu Fermentasi Terhadap  Arus  Listrik  Albedo  dan  Flavedo  Jeruk  Pamelo  (Citrus  maxima). Agrokompleks , 21 (1), 33 –39. https://doi.org/10.51978/japp.v21i1.302
Nurulwati,  Herliana,  F.,  Elisa,  &  Musdar.  (2021). The  effectiveness  of  project-based learning  to  increase  science  process  skills  in  static  fluids  topic .  020037. https://doi.org/10.1063/5.0037628
Rahmat,  A.  D.,  Kuswanto,  H.,  Wilujeng,  I.,  &  Pratidhina,  E.  (2023).  Improve  critical thinking  skills  using  traditional  musical  instruments  in  science  learning. International  Journal  of  Evaluation  and  Research  in  Education  (IJERE) , 12 (4), 2165. https://doi.org/10.11591/ijere.v12i4.25753
Safaruddin,  S.,  Ibrahim,  N.,  Juhaeni,  J.,  Harmilawati,  H.,  &  Qadrianti,  L.  (2020).  The Effect  of  Project-Based  Learning  Assisted  by  Electronic  Media  on  Learning Motivation and Science Process Skills. Journal of Innovation in Educational and Cultural Research , 1 (1), 22 –29. https://doi.org/10.46843/jiecr.v1i1.5
Segundo, R.-F., Benites, S. M., De La Cruz-Noriega, M., Vives-Garnique, J., Otiniano, N. M., Rojas-Villacorta, W., Gallozzo-Cardenas, M., Delfín-Narciso, D., & Díaz, F. (2023). Impact of Dragon Fruit Waste in Microbial Fuel Cells to Generate Friendly Electric Energy. Sustainability , 15 (9), 7316. https://doi.org/10.3390/su15097316 Sigalingging,  R.,  Panjaitan,  V.  C.  S.,  &  Sigalingging,  C.  (2022).  The  effect  of fermentation  time  on  fruits  as  a  producer  electrical  energy. IOP  Conference Series: Earth and Environmental Science , 1115 (1), 012088.
https://doi.org/10.1088/1755-1315/1115/1/012088 Suartini,  N.  M.  (2019).  Penggunaan  Metode  Eksperimen  Berbantuan  Media  Konkret Untuk  Meningkatkan  Hasil  Belajar  IPA  Siswa  Kelas  III  SD  Negeri  6  Subagan Semester Ganjil. Cetta: Jurnal Ilmu Kependidikan , 2 (1). Yolanda,  N.,  ,  M.,  &  Daulay,  A.  H.  (2022).  PENGARUH  VARIASI  WAKTU
FERMENTASI TERHADAP KELISTRIKAN SEL VOLTA DENGAN

## MENGGUNAKAN
LARUTAN BUAH TOMAT. EINSTEIN , 10 (2), 61. https://doi.org/10.24114/einstein.v10i2.36275