Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 711-723, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1232

## Pengaruh Jenis Cacing dengan Komposisi Media Bahan Baku Batang Pisang, Kotoran Sapi dan Cocopeat terhadap Kandungan Unsur Kimia Vermikompos

## Effect of Worms Types and the Raw Materials Media Composition Media on Chemical Content of Vermicompost
Dennes Fajar Arohaman, Rossyda Priyadarshini ♥ , Setyo Budi Santoso
Agrotechnology Study Program, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur, Surabaya, Indonesia ♥ Corresponding author email: rossyda_p@upnjatim.ac.id
Article history: submitted: February 12, 2023; accepted: August 31, 2023; available online: November 30, 2023 Abstract.  The  rapid  increase  in  population  growth  affects  the  waste  disposal  generated  by  daily  activities. Organic  waste  can  cause  pollution;  to  reduce  the  impact,  it  can  be  processed  into  compost  by  means  of vermicomposting. Vermicomposting is the process  of breaking down organic matter with the help of worms as decomposers with worm manure as the final product. This study aims to determine the effect of the composition of vermicompost raw material media and the type of worm on the quality of vermicompost as measured by the levels of C-organic nutrients, N, P, K, and C/N ratios. In composting using the RAL factorial method in the manufacture of vermicompost fertilizer, with factor A namely (A0) without worms, types of worms Eudrilus eugeniae (A1) and worms Lumbricus Sp (A2), then the next factor is the composition of the raw materials Cocopeat, cow dung and Banana stems, the following compositions were obtained: B1: 50% Banana Stems + 25% Cow Manure + 25% Coconut Fiber, B2: 25% Banana Stems + 50% Cow Manure +  25% Coconut Fiber, B3: 25% Banana Stems + Manure  Cow  25%  +  Coconut  Fiber  50%.  These  factors  will  produce  vermicompost  fertilizer  with  nutrients  in accordance  with  the  SNI  standard  NO.261/2019  concerning  specifications  for  solid  organic  fertilizer,  in  the treatment  of  the  Eudrilus  worm  type  with  the  composition  of  the  raw  material  B2  getting  the  best  chemical parameter results, in terms of C-Organic, N content -total, K-total and C/N ratios that have met the requirements while the element P-total has not met the requirements with a minimum requirement of 2.
Keywords: composition of raw materials; nutrient elements of compost; types of worms; vermicompost
Abstrak. Peningkatan pertumbuhan penduduk yang semakin pesat, berpengaruh terhadap buangan limbah yang ditimbulkan  oleh  aktivitas  sehari  –  hari.  Limbah  organik  dapat  menimbulkan  pencemaran,  untuk  mengurangi dampak  dapat  diolah  menjadi  pupuk  kompos  dengan  cara  vermikomposting.  Vermikomposting  adalah  proses merombak  bahan  organik  dengan  bantuan  cacing  sebagai  dekomposer  dengan  kotoran  cacing  sebagai  produk akhir. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh komposisi media bahan baku vermikompos serta jenis cacing terhadap kualitas  vermikompos  yang  dikukur  dari  kadar  unsur  hara    C-organik,  N,  P, K,  dan  C/N  Rasio.  Pada pengomposan menggunakan metode RAL faktorial dengan dalam pembuatan pupuk vermikompos, dengan faktor A yaitu (A0) tanpa cacing, jenis cacing Eudrilus eugeniae (A1) dan cacing Lumbricus Sp (A2), kemudian faktor berikutnya adalah komposisi dari bahan baku Cocopeat, Kotoran sapi dan Batang pisang, didapatkan komposisi sebagian berikut : B1 : Batang Pisang 50% + Kotoran Sapi 25% + Serabut Kelapa 25% , B2 : Batang Pisang 25% + Kotoran Sapi 50% + Serabut Kelapa 25%, B3 : Batang Pisang 25% + Kotoran Sapi 25% + Serabut Kelapa 50%. Faktor tersebut akan menghasilkan pupuk kascing memiliki unsur hara sesuai dengan standar SNI NO.261/2019 tentang spesifikasi pupuk organik padat, pada perlakuan pemberian jenis cacing Eudrilus dengan komposisi bahan baku B2 mendapatkan hasil parameter kimia yang terbaik, ditinjau dari kandungan C-Organik, N-total, K-total dan  C/N  Rasio  yang  telah  memenuhi  persyaratan  sedangkan  pada  unsur  P-total  belum  memenuhi  persyaratan dengan syarat minimum 2.
Kata kunci: komposisi bahan baku; jenis cacing; unsur hara kompos; vermikompos

## PENDAHULUAN
Limbah  adalah  bahan  sisa  yang  tidak digunakan lagi akibat aktivitas manusia baik domestik maupun industri dan pertambangan. Pada konsentrasi tertentu, keberadaan limbah dapat  memberikan  dampak  negatif  bagi lingkungan dan terhadap kesehatan manusia, sehingga  pengolahan  limbah  yang  tepat
sangat  penting.  ika  tidak  ada  pengolahan lebih  lanjut  mengakibatkan  polusi  terhadap lingkungan  di  sekitar,  kotoran  sapi  yang menjadi  limbah  buangan  pada  peternakan, peternak  hanya  menimbun  kotoran  sapi tersebut,  tak  jarang  masyarakat  membuang kotoran  tersebut  ke  aliran  sungai.  Hal  ini pastinya  dapat  mengakibatkan  pencemaran bagi  lingkungan.  Kotoran  ternak  dapat
dimanfaatkan sebagai pupuk organik dikarenakan  kotoran  sapi  mengandung hemiselulosa sebesar 18,6%, selulosa 25,2%, lignin 20,2%, nitrogen 1,67%, fosfat 1,11%, dan  kalium  sebesar  0,56%.  Feses  sapi mempunyai  C/N  rasio  sebesar  16,6%-25% (Astuti, 2016). Pupuk kandang sapi merupakan  sumber  nitrogen  tanah  yang utama, serta berperan besar dalam memperbaiki  sifat  fisik,  kimia  dan  biologis tanah.  Di  dalam  tanah  pupuk  kandang  sapi akan  dirombak  oleh  organisme  menjadi humus  atau  bahan  organik  tanah,  sehingga pupuk  kandang  sapi  akan  memberi  asupan pada tanah dan tanaman (Purba et al., 2019). Sedangkan  pada  limbah  perkebunan  adalah batang  pisang,  kebanyakan  orang  tidak memanfaatkan  batang  pisang  sehingga batang  pisang  dianggap  sebagai  bahan terbuang, sehingga hanya dibiarkan menumpuk  dan  menimbulkan  bau  busuk yang tidak sedap. Batang pisang mengandung 63%  selulosa,  20%  hemiselulosa  dan  5% lignin (Ritawati et al., 2019). Serabut kelapa merupakan  bagian  samping  dan  merupakan bagian yang terbesar dari buah kelapa, yaitu sekitar 35% dari bobot buah kelapa, Menurut Shafira  et  al.,  (2021)  unsur  hara  yang terkandung  dalam  cocopeat  seperti  Fosfor (P), Kalium (K), Magnesium (Mg), Natrium (N) dan Kalsium (Ca).
Limbah yang dihasilkan dari peternakan, perkebunan  dan  industri  perlu  dilakukan pengolahan lebih lanjut agar dapat dimanfaatkan  secara  maksimal,  salah  satu pengolahannya menjadi  pupuk organik, cara ini  merupakan  cara  yang  paling  sederhana yang sering kita jumpai (Bukhari et al., 2019). Pupuk organik dimanfaatkan sebagai pembenah tanah yang paling baik dan alami dari bahan pembenah buatan, pupuk organik berperan  dalam  memperbaiki  sifat  fisik tanah;  seperti  sifat  struktur,  konsistensi, porositas,  daya  mengikat  air,  dan  menjaga ketahanan  tanah  terhadap  erosi.  Pupuk organik juga mengandung hormon pertumbuhan  dari  golongan  auksin  dan giberelin yang mampu memacu pertumbuhan tanaman (Purba et al., 2019). Pupuk organik
juga mempunyai manfaat pada mikroorganisme  untuk  pertumbuhan  dan kehidupan,  dalam  pupuk  organik  juga terdapat  bakteri  baik  seperti Rhizobium, Azospirillum,  Azotobacter,  Pseudomonas, Bacillus ,  dan  bakteri  pelarut  fosfat.  Selain bisa menambat nitrogen, bakteri Azospirillum  juga  dapat  menghasilkan fitohormon  atau  zat  perangsang  tumbuh seperti  sitokinin,  auksin,  giberelin,  asam absisat, asam traumalin, dan etilena (Purba et al.,  2019).  Pengolahan  menjadi  pupuk organik  dapat  dilakukan  dengan  bantuan cacing,  pengomposan  dengan  cacing  dapat mempercepat proses pengomposan, selain itu kandungan  bahan  organik  juga  dapat memaksimalkan  kandungan  unsur  hara  dari vermikompos dan pertumbuhan cacing.
Vermicomposting adalah proses penguraian  sampah  organik  yang  dilakukan dengan bantuan cacing sebagai pengurai, dan hasilnya  berupa  vermikompos  atau  disebut kascing. Cacing tanah dimanfaatkan sebagai dekomposer  utama  dalam  pengomposan bahan  organik.  Spesies  cacing  yang  sering digunakan  dalam  proses  vermicomposting adalah Lumbricus  sp.,  Eisenia  foetida, Eudrilus eungeniae dan Pheretima defringes . Cacing  tanah Eudrilus  Eugeinae sering disebut  cacing  Afrika,  atau  ANC  (African Night  Crawler).  Eudrellus  sp.  Berdasarkan jenis makananya bersifat Limifagus (pemakan  tanah  subur  atau  tanah  basah), Cacing  tanah  jenis  ini  merupakan  cacing tanah  epigeik  yang  dianggap  sebagai  agen pengompos  paling  efisien  di  daerah  tropis, karena  berkembang  lebih  cepat  dan  nafsu makannya yang lebih tinggi dari pada cacing merah (Hazra  et  al.,  2018).  Cacing Eudrilus eugeniae memiliki ukuran tubuh  lebih besar daripada  cacing Lumbricus  sp .  Cacing  ini memiliki tubuh berwarna keunguan, terdapat garis  pada  bagian  tengah  perut  mulai  dari bawah kepala sampai pangkal ekor. Berbentuk  pipih  dengan  ekornya  tampak lebih  runcing  dibandingkan  bagian  anterior, cacing  ini  gerakan  nya  bervariasi  ada  yang cepat  dan  lambat  (Blakemore,  2015). Lumbricus sp. merupakan cacing tanah yang
masih  satu  keluarga  dengan Lumbricus , cacing  tanah Lumbricus  sp ini  sering digunakan  untuk  pengomposan.  Menurut Aini  (2013)  Cacing Lumbricus termasuk kelompok  cacing  epigeik,  Cacing  epigeik hidup di lapisan serasah yang letaknya di atas permukaan  tanah,  memiliki  ukuran  yang lebih kecil dan berpigmen. Cacing Lumbricus bersifat litter feeder (pemakan seresah), litter feeder  adalah  pemakan  bahan  organik sampah,  kompos,  pupuk  hijau.  Cacing  ini memiliki warna yang merah kecoklatan atau merah violet pada bagian dorsalnya sedangkan  di  bagian  ventralnya  berwarna lebih  pucat,  Bentuk  tubuh  pipih  dengan bentuk  ekor  tumpul  serta  kekuningan, panjang  tubuh  berkisar  antara  7  -  9  cm (Pratiwi et al., 2013).
Keterlibatan cacing tanah dan mikroorganisme dalam proses pengomposan menyebabkan cara kerjanya lebih efektif dan lebih  cepat  (Simamora    Salundik,  2006). Menurut  Arthawidya  et  al.,  (2017)  Laju dekomposisi  cacing  terhadap  limbah  kurang dari 30 hari. Metode vermicomposting dapat mengurangi  C/N  rasio  dan  meningkatkan ketersediaan  nitrogen  lebih  besar  dari  pada pengomposan tradisional. Karakteristik vermikompos  sangat  ditentukan  oleh    jenis bahan  pakan  dan  atau  media  tempat tumbuhnya,  menurut  Adytama,  (2017) menjelaskan bahwa kualitas kascing tergantung dari jenis bahan baku atau pakan yang digunakan, jenis cacing tanah dan umur kascing. Elfayetti Rohani, (2012) melaporkan bahwa kualitas dan kuantitas dari makanan  tersebut  merupakan  faktor  penting dalam  pengendalian  biomassa  cacing  tanah dan jumlah feses yang dihasilkan.
Berdasarkan  latar  belakang  permasalahan tersebut perlu dilakukan penelitian pengaruh komposisi  bahan  baku  vermikompos  serta jenis cacing Eudrilus Eugeinae dan Lumbricus sp terhadap kualitas Vermikompos yang diukur dari kadar hara C- Organik N, P, K, dan C/N Rasio.
METODE
Penelitian dilaksanakan di Desa Kesamben  Kabupaten  Jombang  pada  bulan Juli  sampai  September  2022.  Bahan  yang digunakan dalam penelitian ini adalah batang tanaman  pisang,  kotoran  sapi, cocopeat , cacing  jenis Eudrilus  eugeniae dan  Jenis Lumbricus . Alat yang digunakan termometer, pH  meter,  tempat  media  budidaya,  dan Timbangan.Penelitian ini menggunakan metode  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL) faktorial untuk pembuatan pupuk vermikompos,  dengan  2  faktor  yaitu  (1) faktor A yaitu jenis cacing Eudrilus eugeniae (A1)  dan  cacing Lumbricus sp  (A2), kemudian  (2)  faktor  berikutnya  adalah komposisi  dari  bahan  baku  yang  terdiri  dari cocopeat ,  kotoran  sapi  dan  batang  pisang, dengan komposisi sebagai berikut :
B1 : Batang Pisang 50% + Kotoran Sapi 25% + Serabut Kelapa 25%
B2 : Batang Pisang 25% + Kotoran Sapi 50% + Serabut Kelapa 25%
B3 : Batang Pisang 25% + Kotoran Sapi 25% + Serabut Kelapa 50%
Parameter yang diukur adalah C-organik menggunakan  metode Walkley    Black ,  N total  menggunakan metode Kjeldahl, P total menggunakan  metode  pengabuan  basah,  K total menggunakan metode flame photometer dan rasio C/N. Data hasil analisis parametrik dianalisis  menggunakan  ANOVA  dan  diuji dengan tingkat kesalahan 5% untuk mengetahui apakah setiap perlakuan berpengaruh nyata. Apabila perlakuan tersebut  berpengaruh  nyata,  maka  dilakukan uji  lanjut  dengan  menggunakan  Uji  Beda Nyata  Jujur  (BNJ)  pada  taraf  5%.  Adapun rumus RAL faktorial adalah sebagai berikut: 𝑌𝑖𝑗𝑘  =  𝜇  +  𝛼𝑖  +  𝛽𝑗  +   (𝛼𝛽)𝑖𝑗 + ∈ 𝑖𝑗𝑘 ……..(1)
Dimana:
Yijk   :Nilai pengamatan (respons) dari kelompok ke-K  yang  memperoleh  taraf  ke  i  faktor jenis cacing dan taraf ke-j faktor perlakuan komposisi bahan baku
μ : rata-rata Keseluruhan.
αi : pengaruh Tingkat-i dari faktor A. βj : pengaruh taraf ke-j dari faktor B.
(αβ)ij  : pengaruh interaksi Tingkat-i dari faktor A dan taraf ke-j dari faktor B.
∈ ijk  :  pengaruh  galat  percobaan  taraf  ke-i  dari faktor A dan interaksi taraf ke-j dari faktor B pada ulangan yang ke-k

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kesuburan hayati tanah semakin menurun  karena  rendahnya  penggunaan bahan organik. Salah satu cara mengembalikan  kesuburan  tanah  adalah dengan menggunakan pupuk hayati organik(Purba et al., 2018). Proses pembuatan  pupuk  organik  dibantu  oleh cacing tanah dengan metode vermikomposting, Bahan baku vermikompos terdiri  dari  batang  pisang,  kotoran  sapi  dan cocopeat .  Komposisi  bahan  baku  sangat menentukan  untuk  pertumbuhan  cacing. Komposisi  bahan  baku  perlu  diuji  terlebih
dahulu  karakteristiknya  meliputi  pH  H 2 O, Kadar C- Organik, N, P, K, C/N Rasio.
Bahan  baku  yang  digunakan  dalam media  cacing  tanah  dapat  mempengaruhi kualitas dan karakteristik dari hasil vermikompos.  Semakin  banyak  hara  yang dikandung  dalam  bahan  baku  media  maka semakin  banyak  juga  unsur  hara  yang  akan dihasilkan. Menurut Purniasari et al., (2019) Kandungan  unsur  hara  yang  ada  di  dalam kascing bergantung pada bahan organik yang dimanfaatkan  sebagai  bahan  bakunya  dan jenis  cacingnya.  Proses  vermikomposting dapat  menurunkan  rasio  C/N  bahan  baku sehingga  kandungan  unsur  haranya  menjadi lebih  seimbang.  Proses  dekomposisi  bahan baku dilakukan oleh cacing dan mikroorganisme dan mengakibatkan meningkatnya  jumlah  hara  yang  terkandung dalam  bahan  baku  yang  menjadi  media tempat tumbuh cacing tanah.
Tabel 1. Kandungan unsur hara komposisi bahan baku.
No Parameter Perlakuan Komposisi Bahan Baku B1 B2 B3 1 pH H2O 6,9 6,92 6,93 2 C- Organik 40,53 50,18 55,35 3 N – Total 1,63 1,68 1,58 4 P – Total 0,26 0,40 0,29 5 K – Total 5,12 3,02 4,71 6 C/N Rasio 24,82 29,93 35,11 Note B1 = Batang pisang 50% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 25% B2 = Batang pisang 25% + Kotoran sapi 50% + cocopeat 25%
B3 = Batang pisang 25% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 50%
Berdasarkan  Tabel  1  bahan  baku vermikompos  memiliki kandungan unsur C- organik  berkisar  dari  40,53%  -  55,35%, dimana bahan baku B1 memiliki kandungan C-organik  sebesar  40,53%,  B2  sebesar 50,18%  dan  B3  Sebesar  55,35%.    Analisis sidik  ragam  pada  B3  mendapatkan  nilai tertinggi  karena  pada  proses  pengomposan adanya  dugaan  rendahnya  mikroba  untuk mendekomposisi bahan organik pada media. Menurut  rizki  dan  friska  (2019)  tingginya kadar  C-organik  pada  kompos  disebabkan karena  rendahnya  kandungan  mikroba  yang
terdapat  pada  bahan  kompos  sehingga  pada saat  kompos  matang  kadar  C-organik  tetap tinggi. Selain mikroorganisme yang membantu  dekomposisi  bahan  organik, komposisi dari bahan baku juga mempengaruhi  tingginya  kandungan  C- organik  pada vermikompos. Bahan baku B3 memiliki  komposisi  serabut  kelapa  yang lebih  tinggi  dari  pada  kombinasi  lainnya. Menurut  Sulistiani  (2014)  serabut  kelapa merupakan  material  yang  kaya  akan  karbon yang terkandung dalam selulosa, hemiselulosa, lignin maupun pektin.
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 711-723, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1232
Kandungan  hara  N  pada  bahan  baku vermikompos  di  perlakuan  B1  sebesar 1,63%,  B2  sebesar  1,68%,  dan  B3  sebesar 1,58%,  Kandungan  hara  K  pada  B1  sebesar 5,12%,  B2  sebesar  3,02%,  dan  B3  sebesar 4,71%,  sedangkan  untuk  kandungan  unsur hara  P  pada  B1  sebesar  0.26%,  B2  sebesar 0.40%,  dan  B3  sebesar  0.29%,  Pada perhitungan  C/N  Rasio  bahan  baku  B1 memiliki nilai 24,82, B2 memiliki nilai 29,93 dan B3 memiliki nilai 35,11.
Berdasarkan  hasil  analisa  kimia  bahan baku  tersebut,  terlihat  potensi  dari  bahan baku  tersebut  untuk  dimanfaatkan  menjadi pupuk vermikompos. kandungan hara vermikompos  sangat  tergantung  dari  bahan baku  atau  proses  pengomposan  (Simamora dan Salundik, 2006). Menurut (Manurung et al., 2011) Kandungan unsur hara yang ada di dalam kascing tergantung dari bahan organik
dan  jenis  cacingnya.  Proses  Vermikompos dapat  menurunkan  rasio  C/N,  memiliki kandungan  unsur  hara  dengan  jumlah  yang lebih seimbang.

## Analisa Kimia Vermikompos
Mikroorganisme membutuhkan kandungan  karbon  sebagai  sumber  energi untuk melakukan proses dekomposisi, selain itu  kandungan  karbon  juga  mempengaruhi proses  fiksasi  nitrogen  dari  udara  oleh mikroorganisme. Mikroorganisme membantu pengomposan  kascing  saat  memecah  bahan baku  menjadi  ukuran  yang  lebih  kecil sehingga lebih mudah dicerna oleh mikroorganisme.  Hasil  uji  analisis  ragam memperlihatkan  bahwa  perlakuan  bahan baku  dan  jenis  cacing  berpengaruh  nyata terhadap parameter C-Organik pada pengamatan.
Tabel 2. Pengaruh Kombinasi terhadap C-organik Vermikompos. Uji Kombinasi Rerata Notasi A1B1 37.48 a A2B1 37.48 a A0B1 40.53 b A2B2 45.23 c A1B2 47.85 d A2B3 49.76 de A0B2 50.18 e A1B3 50.47 e A0B3 55.35 f BNJ 5% 2.19 Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukan tidak berbeda nyata pada uji BNJ 5%; tn = tidak nyata. Note :  A0B1 = Tanpa Cacing + (Batang pisang 50% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 25%) A0B2 =Tanpa Cacing + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 50% + cocopeat 25%) A0B3 = Tanpa Cacing + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 50%) A1B1 = Cacing Eudrilus + (Batang pisang 50% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 25%) A1B2 = Cacing Eudrilus + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 50% + cocopeat 25%) A1B3 = Cacing Eudrilus + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 50%) A2B1 = Cacing Lumbricus + (Batang pisang 50% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 25%) A2B2 = Cacing Lumbricus + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 50% + cocopeat 25%) A2B3 = Cacing Lumbricus + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 20% + cocopeat 25%)
Rerata Hasil analisis C-organik disajikan pada Tabel 2 menunjukkan bahwa perlakuan kombinasi jenis cacing dan komposisi bahan baku  memberikan  hasil  yang  berbeda  nyata terhadap  rerata  hasil  C-organik.  Konsentrasi rerata  kadar  C-organik  menunjukan  nilai bervariasi  yaitu  antara  37.48  %  -  55.35%.
Pada analisis C-organik sidik ragam tertinggi didapatkan  oleh  perlakuan  A0B3  (Batang Pisang  25%  +  Kotoran  Sapi  25%  +  Serabut Kelapa  50%)  dengan  hasil  55,35%.  Sidik ragam  tersebut  mendapatkan  nilai  tertinggi karena  pada  proses  pengomposan  diduga rendahnya  mikroba  untuk  mendekomposisi
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 711-723, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1232
bahan organik pada media. Menurut Amnah Friska,(2019)  tingginya  kadar  C-organik pada  kompos  disebabkan  karena  rendahnya kandungan  mikroba  yang  terdapat  pada bahan  kompos  sehingga  pada  saat  kompos matang  kadar  C-organik  tetap  tinggi.  Selain mikroorganisme yang membantu dekomposisi  bahan  organik,  komposisi  dari bahan  baku  juga  mempengaruhi  tingginya kandungan  C-organik  pada  vermikompos. Bahan  baku  B3  memiliki  komposisi  serabut kelapa yang lebih tinggi dari pada kombinasi lainnya.  menurut  Sulistiani,  (2017)  serabut kelapa  merupakan  material  yang  kaya  akan karbon  yang  terkandung  dalam  selulosa, hemiselulosa, lignin maupun pektin.
Perlakuan C-organik dengan hasil terendah  didapatkan  pada  pemberian  cacing tanah,  pemberian  cacing  tanah  mengalami penurunan  kadar  C-organik.  Hal  ini  karena terjadinya  proses  dekomposisi  oleh  cacing yang  menjadi  mikroorganisme  dekomposer bahan  organik  dengan  cara  memakan  bahan
organik  yang  tersedia.  Perlakuan  pemberian jenis cacing tanah, cacing Eudrilus (A1) dan cacing  Lumbricus  (A2)  mendapatkan  hasil kadar  C-organik  yang  sama-sama  rendah pada  komposisi  bahan  baku  B1  (Batang Pisang  50%  +  Kotoran  Sapi  25%  +  Serabut Kelapa  25%)  yaitu  37,48%.  Menurut Arisanti,  (2021)C-organik  berkaitan  erat dengan  proses  dekomposisi  bahan  organik dalam pengomposan dan kematangan kompos. Selama proses pengomposan kandungan  C-organik  yang  terdapat  dalam bahan organik akan berkurang karena dalam proses dekomposisi bahan C-organik digunakan  oleh  mikroorganisme  sebagai sumber  energi.    Menurut  persyaratan  SNI NO.261/2019  kandungan  C-organik  pada pupuk organik padat memiliki nilai minimum 15%, dengan demikian pupuk vermikompos dengan perlakuan kombinasi jenis cacing dan kombinasi  bahan  baku  tersebut  telah memenuhi standar pupuk organik padat.
Tabel 3. Persyaratan SNI NO.261/2019 kandungan C-organik pada pupuk organik padat
No Parameter Standar Mutu* Satuan 1. C- Organik Min 15 % 2. N – Total Min 2 % 3. P – Total Min 2 % 4. K – Total Min 2 % 5. C/N Rasio ≤ 25 - Kadar N-total mengalami kenaikan atau penurunan  disebabkan  oleh  kesetimbangan antara kebutuhan nitrogen oleh mikroorganisme,  kadar  nitrogen  mengalami penurunan karena kadar nitrogen dibutuhkan mikroorganisme  untuk  memelihara  dan pembentukan sel tubuh. Hasil rerata analisis ragam  N-total  yang  diakibatkan  oleh perlakuan jenis  cacing  dan komposisi bahan baku tidak berpengaruh nyata. Rerata N-total akibat perlakuan jenis cacing dan komposisi bahan  baku  disajikan  pada  tabel  4  dibawah ini.
Hasil  rata-rata  uji  BNJ  taraf  5%  pada perlakuan yang diakibatkan jenis cacing tidak berbeda  nyata  terhadap  kandungan  N-
total.Perlakuan  tanpa  cacing  berbeda  nyata dengan  perlakuan  pemberian  jenis  cacing, perlakuan  tanpa  cacing  memiliki  rerata kandungan N-total sebesar 1,63%, sedangkan pada  perlakuan  pemberian  jenis  cacing mengalami  kenaikan  kandungan  N-total. Menurut  pendapat  Trivana    Pradhana, (2017),  peningkatan  kadar  nitrogen  pupuk terjadi  karena  proses  dekomposisi  yang dilakukan mikroorganisme yang menghasilkan ammonia dan nitrogen.
Perlakuan  pada  jenis  cacing Lumbricus memiliki  rerata  N-total  sebesar  2,07%, kandungan  N-total  tersebut  tidak  berbeda nyata  dengan  jenis  cacing Eudrilus yang memiliki  rerata  N-total  sebesar  2,06%.
Perlakuan  pemberian  cacing  mengalami peningkatan
kandungan
nitrogen,
Penambahan  nitrogen  berasal  dari  produk metabolit cacing yang dikembalikan melalui kotoran,  urin,  mucus  dan  jaringan  yang berasal  dari  cacing  yang  telah  mati  selama vermikomposting berlangsung (Rahmatullah, 2013).  Kascing  juga  mengandung  bakteri yang  diduga  dapat  membantu  mengubah ammonia  menjadi  nitrat  seperti Bacillus,
Azotobacter,
Clostridium butirycum, Actmomyycetes dan pengurai selulosa menjadi  nitrat.  Penambahan  unsur  N-total juga  diakibatkan  oleh  ekskresi  cacing  tanah yang  merupakan  protein  yang  banyak mengandung  nitrogen,  hal  ini  menyebabkan nitrogen lebih tinggi  ketika menjadi  kascing (Arthawidya et al., 2017).
Tabel 4. Pengaruh perlakuan cacing dan bahan baku terhadap nitrogen vermikompos N – Total (%) Perlakuan Rata-rata Standard Mutu SNI NO. 261/2019 (%)* Keterangan Cacing Tanpa Cacing (A0) 1,63 a Minimum 2 Tidak Memenuhi Eudrilus eugenia e (A1) 2,06 b Minimum 2 Memenuhi Lumbricus sp. (A2) 2,07 b Minimum 2 Memenuhi BNJ 5% 0,047 Komposisi Bahan Baku B3 1,86 a Minimum 2 Tidak Memenuhi B1 1,92 b Minimum 2 Tidak Memenuhi B2 1,99 c Minimum 2 Tidak Memenuhi BNJ 5% 0,047 Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukan tidak berbeda nyata pada uji BNJ 5%; tn = tidak nyata. Note B1 = Batang pisang 50% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 25% B2 = Batang pisang 25% + Kotoran sapi 50% + cocopeat 25% B3 = Batang pisang 25% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 50%
Hasil  rata-rata  pada  perlakuan  yang diakibatkan  komposisi  bahan  baku  yang berbeda menunjukan hasil yang berpengaruh nyata pada hasil N-total. Menurut Chaniago, (2018)  besar  kecilnya  kandungan  Nitrogen yang ada tergantung dari bahan organik yang digunakan dalam pembuatan pupuk kompos. Kandungan  rerata  N-total  tertinggi  pada perlakuan komposisi bahan baku B2 dengan kandungan N-total sebesar 1,99%, sedangkan pada perlakuan B3 memiliki rerata kandungan N-total terendah yaitu 1,86%, dan pada  perlakuan  memiliki  B1  kandungan  N- total  sebesar  1,92%.  Komposisi  bahan  baku B2  mendapatkan  nilai  Nitrogen  tertinggi dengan  kombinasi  komposisi  bahan  baku batang  pisang  25%,  kotoran  sapi  50%  dan cocopeat 25%,
Vermikompos    mengandung  ammonia nitrogen yang cukup tinggi untuk yang dapat memicu pertumbuhan mikroorganisme seperti bakteri nitrifikasi nitrogen, mikroorganisme  yang  tumbuh  kemudian memanfaatkan  karbon  dari  bahan  organik dalam  vermikompos  untuk melakukan mineralisasi  nitrogen  dengan  mengubah nitrogen  ammonia  menjadi  nitrat  melalui proses  nitrifikasi  sehingga  meningkatkan kandungan  N-total  dalam  vermikompos (Aryonugroho  Lestari 2021).
Menurut  standar  SNI  NO.261/2019 tentang spesifikasi pupuk organik padat pada perlakuan  akibat  jenis  cacing  terhadap  rata- rata  N-total,  pada  perlakuan  tanpa  cacing (A0)  dan  perlakuan  akibat  komposisi  bahan baku pada kandungan N-total tidak memenuhi  persyaratan,  sedangkan  pada
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 711-723, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1232
perlakuan pemberian jenis cacing kandungan rata-rata N-total telah memenuhi persyaratan yaitu minimum 2%.
Rerata hasil uji analisis ragam perlakuan kombinasi bahan baku media dan jenis cacing berpengaruh  nyata  terhadap  parameter  P- total,  Menurut  Aryonugroho    Lestari, (2021),  bahwa  cacing  mampu  mensekresi enzim  berupa  alkali  fosfatase  yang  dapat menghidrolisis fosfat organik menjadi bentuk
yang  tersedia  bagi  tanaman,  kascing  yang keluar  keluar  dari  pencernaan  cacing kemudian  akan  mengalami  mineralisasi fosfor lebih lanjut oleh mikroflora dan bakteri pelarut  fosfat  yang  tumbuh  dalam  media vermikompos  sehingga  kandungan  P-total meningkat.  Rerata  P-Total  akibat  perlakuan kombinasi jenis cacing dan komposisi bahan baku media disajikan pada tabel 5.
Tabel 5. Pengaruh kombinasi perlakuan terhadap Fosfor (P) vermikompos Uji Kombinasi Rerata Notasi A0B1 0,26 a A0B3 0,29 a A0B2 0,40 a A2B3 0,62 b A2B1 0,73 bc A2B2 0,79 c A1B3 0,85 c A1B1 1,05 d A1B2 1,25 e BNJ 5% 0,15 Keterangan: Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukan tidak berbeda nyata pada uji BNJ 5%; tn = tidak nyata.
Note: A0B1 = Tanpa Cacing + (Batang pisang 50% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 25%) A0B2 = Tanpa Cacing + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 50% + cocopeat 25%) A0B3 = Tanpa Cacing + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 50%) A1B1 = Cacing Eudrilus + (Batang pisang 50% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 25%) A1B2 = Cacing Eudrilus + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 50% + cocopeat 25%) A1B3 = Cacing Eudrilus + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 50%) A2B1 = Cacing Lumbricus + (Batang pisang 50% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 25%) A2B2 = Cacing Lumbricus + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 50% + cocopeat 25%) A2B3 = Cacing Lumbricus + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 50%)
Analisis  rata-rata  uji  P-total  yang diakibatkan kombinasi perlakuan jenis cacing dan  komposisi  bahan  baku  pada  tabel  5 menunjukan  rerata  nilai  yang  bervariatif. Perlakuan  A0  (tanpa  cacing)  pada  setiap perlakuan  mendapatkan  hasil  P-total  lebih rendah dari pada perlakuan dengan pemberian jenis cacing, perlakuan kombinasi tanpa  cacing  dengan  komposisi  bahan  baku mendapatkan  hasil  terendah  pada  A0B1 dengan  nilai  0,26,  sedangkan  nilai  tertinggi yang didapat pada perlakuan tanpa cacing dan komposisi  bahan  baku  pada  uji  kombinasi A0B2  dengan  nilai  0,40.  Pada  perlakuan kombinasi  jenis  cacing  dengan  komposisi
bahan  baku  mengalami  peningkatan  pada kandungan rata-rata sidik ragam P-total. Hal ini  disebabkan  karena  terjadinya  proses mineralisasi  fosfor.  Secara  umum,  sebagian dari fosfor bahan organik yang dicerna cacing akan  diubah  menjadi  bentuk  P  terlarut  oleh enzim  dalam  pencernaan  cacing,  yaitu fosfatase  dan  alkalin  fosfatase.  Selanjutnya unsur P akan dibebaskan oleh mikroorganisme  dalam  kotoran  cacing (Husain et al., 2015).
Sidik  ragam  rata-rata  P-total  pada perlakuan jenis cacing  dan komposisi bahan baku memiliki nilai yang berbeda nyata pada setiap jenis cacing. Besar kecilnya kandungan
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 711-723, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1232
pada  vermikompos  dipengaruhi  kandungan besar  maupun  kecil  nya  unsur  hara  pada bahan baku pengomposan, selain bahan baku mikroorganisme juga berperan penting dalam pelarutan  fosfat.  Menurut Arthawidya et  al., (2017)  jika  P-total  pada  akhir  proses vermikomposting nilainya lebih  tinggi dibandingkan  pada  awal  proses  hal  ini mengindikasikan terjadinya proses mineralisasi  fosfor  sewaktu  bahan  organik melalui  pencernaan  cacing,  sebagian  dari fosfor akan diubah menjadi bentuk fosfatase dan  alkalin  fosfatase  oleh  enzim  dalam pencernaan cacing, selanjutkan unsur P akan dibebaskan  oleh  mikroorganisme  dalam kotoran cacing. kombinasi perlakuan tersebut memiliki  nilai  tertinggi  diperoleh  pada  jenis cacing Eudrilus (A1)dengan  perlakuan komposisi  bahan baku  A1B2 yang memiliki nilai sebesar 1,25%, sedangkan hasil rata-rata P-total  yang  memiliki  terendah  didapatkan pada  jenis  cacing Eudrilus didapatkan  pada kombinasi dengan bahan baku A1B3 sebesar 0,85. Perlakuan jenis cacing Lumbricus (A2) sidik  ragam  P-total  tertinggi  diperoleh dengan  kombinasi  dengan  komposisi  bahan baku A2B2 yang memiliki hasil sidik ragam sebesar 0,79%, dan sidik ragam rerata P-total yang  memiliki  nilai  terendah  diperoleh dengan  kombinasi  dengan  komposisi  bahan baku  A2B3  yang  memiliki  hasil  sebesar 0,62%.  Kascing  yang  dihasilkan  akan dimanfaatkan sebagai media tumbuh mikroorganisme, bermanfaat untuk meningkatkan kandungan P-total.
Menurut  persyaratan  SNI  NO.261/2019 kandungan P-total pada pupuk organik padat memiliki  nilai  minimum  2%,  dengan demikian  pupuk  vermikompos  dengan perlakuan  kombinasi  jenis  cacing  dengan kombinasi  bahan  baku  tersebut  telah  tidak memenuhi  standar  pupuk  organik  padat, karena  nilai  P-total  pada  setiap  perlakuan lebih  rendah  dari  pada  persyaratan  nilai minimum 2%. Nilai tertinggi pada analisis P- total  didapatkan  pada  A1B2  dengan  nilai sebesar 1,25%.
Kalium merupakan makronutrien penting  bagi  tanaman.  Peranan  kalium  pada
tanaman  adalah  untuk  membentuk  protein dan  karbohidrat,  meningkatkan  ketahanan terhadap penyakit dan hama, serta meningkatkan  ukuran  dan  kualitas  buah selama masa generatif (Purnomo et al., 2017). Hasil  uji  analisis  ragam  diperoleh  rata-rata untuk uji Kalium disajikan pada tabel 6.
Sidik  Ragam  rerata  Kalium  pada perlakuan  jenis  cacing  dengan  komposisi bahan  baku,  pada  perlakuan  tanpa  cacing (A0) mendapatkan hasil yang berbeda nyata dengan  hasil  perlakuan  pemberian  jenis cacing,  tetapi  pada  perlakuan  jenis  cacing Eudrilus (A1) dengan jenis cacing lumbrikus (A2) memiliki hasil yang tidak berbeda nyata. Hasil  rerata  kalium  yang  diakibatkan perlakuan  kombinasi  jenis  cacing  dengan komposisi  bahan  baku  menunjukan  dengan hasil  tertinggi  diperoleh  pada  kombinasi perlakuan  tanpa  cacing  (A0)  dengan komposisi  bahan  baku  di  setiap  perlakuan, pada  perlakuan  kombinasi  tanpa  cacing dengan  bahan  baku,  A0B1  memiliki  sidik ragam tertinggi sebesar 5,12%.
Perlakuan pemberian jenis cacing memiliki  sidik  ragam  rata-rata  Kalium mengalami penurunan. Perlakuan Kombinasi Jenis  cacing Eudrilus (A1)  dan  komposisi bahan  baku  sidik  ragam  kalium  tertinggi diperoleh  pada  A1B1  dengan  nilai  sidik ragam 2,48%, dan nilai sidik ragam terendah pada  jenis  cacing Eudrilus didapatkan  pada A1B2 dengan nilai sidik ragam 2,02%, sidik ragam  tersebut  memiliki  hasil  yang  sama dengan  perlakuan  jenis  cacing  lumbrikus dengan  komposisi  bahan  baku  A2B2. Sedangkan  pada  perlakuan  jenis  cacing Lumbricus memiliki  nilai  sidik  ragam tertinggi pada kombinasi dengan bahan baku A2B1  yang  mendapatkan  hasil  2,50%,  pada perlakuan kombinasi pemberian jenis cacing dan  komposisi  bahan  baku  kandungan Kalium tertinggi didapatkan pada kombinasi jenis  cacing Lumbricus dengan  bahan  baku A2B1.  Menurut  Arthawidya  et  al.,  (2017) penurunan  kalium  juga  dipengaruhi  akibat adanya proses dekomposisi oleh bakteri dari bahan  organik  menjadi  K,  namun  K  yang terbentuk  tidak  dapat  bertahan  lama  karena
sifat  dari  K  sendiri  dapat  dengan  mudah berikatan  dengan  senyawa  lain  yang menyebabkan  K  dalam  bentuknya  hilang,
unsur kalium (K) merupakan unsur hara yang mudah  mengadakan  persenyawaan  zat  lain, misalnya Ca dan Mg.
Tabel 6. Pengaruh kombinasi perlakuan terhadap kalium vermikompos Uji Kombinasi Rerata Notasi A1B2 2.02 a A2B2 2.02 a A2B3 2.03 a A1B3 2.04 a A1B1 2.48 b A2B1 2.50 b A0B2 3.02 c A0B3 4.71 d A0B1 5.12 e BNJ 5% 0,21 Keterangan: Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukan tidak berbeda nyata pada uji BNJ 5%; tn = tidak nyata.
Note: A0B1 = Tanpa Cacing + (Batang pisang 50% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 25%) A0B2 = Tanpa Cacing + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 50% + cocopeat 25%) A0B3 = Tanpa Cacing + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 50% + cocopeat 50%) A1B1 = Cacing Eudrilus + (Batang pisang 50% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 25%) A1B2 = Cacing Eudrilus + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 50% + cocopeat 25%) A1B3 = Cacing Eudrilus + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 50%) A2B1 = Cacing Lumbricus + (Batang pisang 50% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 25%) A2B2 = Cacing Lumbricus + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 50% + cocopeat 25%)
Menurut  standar  SNI  NO.261/2019 tentang spesifikasi pupuk organik padat pada perlakuan  kombinasi  jenis  cacing  dan komposisi  bahan  baku,  mendapatkan  Sidik ragam  Kalium  yang  telah  memenuhi persyaratan  tersebut  dengan  minimum  nilai Kandungan Kalium sebesar ≥2%.
Nilai rasio C/N bahan organik merupakan faktor penting dalam pengomposan,  karbon  digunakan  sebagai sumber  energi  dan  nitrogen  digunakan sebagai sumber makanan untuk pembentukan sel-sel mikroorganisme selama proses pengomposan.  CN  rasio  juga  digunakan untuk  mengetahui  tingkat  kematangan  dan kesempurnaan  dari  kompos  tersebut.  Hasil analisis  ragam  rata-rata  pada  uji  CN  rasio pada  perlakuan  jenis  cacing  dan  komposisi bahan baku disajikan pada tabel 7.
Rerata  Hasil  uji  ragam  C/N  rasio  pada tabel 7 dapat diketahui perlakuan kombinasi antara  jenis  cacing  dan  komposisi  bahan baku,  pada  uji  C/N  rasio  mendapatkan  hasil
yang bervariatif dari 18,01-35,11. Perlakuan tanpa  pemberian  cacing  memiliki  nilai  C/N rasio masing- masing sebesar A0B1 (24,82), A0B2  (29,93)  dan  tertinggi  pada  kombinasi A0B3 (35,11). Pada perlakuan memiliki nilai C/N  rasio  lebih  tinggi  daripada  perlakuan yang  lainnya  karena  pada  perlakuan  tanpa cacing  pengomposan  hanya  dilakukan  oleh mikroorganisme sehingga proses pengomposan  berlangsung  lebih lama. Sedangkan pada perlakuan bahan baku yang dikombinasikan dengan cacing tanah, cacing juga  berperan  sebagai  dekomposer  terutama di  tahap  awal.  Menurut  standar  SNI NO.261/2019  tentang  spesifikasi  pupuk organik  padat  pada  perlakuan  kombinasi tanpa  jenis  cacing  dengan  komposisi  bahan baku  media  A0B1  telah  memenuhi  standar SNI NO.261/2019 sedangkan pada perlakuan A0B2  dan  A0B3  hasil  sidik  ragam menunjukan  bahwa  perlakuan  masih  belum memenuhi standar organik ditinjau dari nilai
C/N,  karena  nilainya  lebih  besar  dari  yang dipersyaratkan (C/N≤)25.
Perlakuan  kombinasi  jenis  cacing  dan komposisi  bahan  baku  nilai  C/N  rasio mengalami  penurunan  dibandingkan  dengan perlakuan tanpa cacing. Proses pengomposan pada  perlakuan  Jenis  cacing Eudrilus (A1) mendapatkan  sidik  raga  C/N  rasio  terbesar dengan komposisi bahan baku A1B3 sebesar
25,78. Dan hasil rata-rata terendah pada jenis cacing Eudrilus didapatkan  pada  kombinasi dengan  komposisi  bahan  baku  A1B1  pada perlakuan  kombinasi  jenis  cacing Eudrilus mendapatkan rerata sidik ragam C/N sebesar 18,01.  Hasil  sidik  ragam  pada  perlakuan tersebut  merupakan  rata-rata  dengan  nilai terkecil pada semua perlakuan.
Tabel 7. Pengaruh kombinasi perlakuan terhadap rasio C/N pada vermikompos Uji Kombinasi Rerata Notasi A1B1 18.01 a A2B1 18.33 a A2B2 21.12 b A1B2 22.38 bc A2B3 24.46 c A0B1 24.82 c A1B3 25.78 c A0B2 29.93 d A0B3 35.11 e BNJ 5% 2,25 Keterangan :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukan tidak berbeda nyata pada uji BNJ 5%; tn = tidak nyata.
Note: A0B1 = Tanpa Cacing + (Batang pisang 50% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 25%) A0B2 = Tanpa Cacing + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 50% + cocopeat 25%) A0B3 = Tanpa Cacing + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 50%) A1B1 = Cacing Eudrilus + (Batang pisang 50% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 25%) A1B2 = Cacing Eudrilus + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 50% + cocopeat 25%) A1B3 = Cacing Eudrilus + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 50%) A2B1 = Cacing Lumbricus + (Batang pisang 50% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 25%) A2B2 = Cacing Lumbricus + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 50% + cocopeat 25%) A2B3 = Cacing Lumbricus + (Batang pisang 25% + Kotoran sapi 25% + cocopeat 50%)
Sidik  ragam  pada  perlakuan  kombinasi jenis  cacing lumbrikus (A2)  memiliki  nilai tertinggi  pada  kombinasi  dengan  komposisi bahan  baku  A2B3  pada  rerata  sidik  ragam C/N sebanyak 24,46, dan untuk nilai terendah pada jenis cacing lumbrikus didapatkan pada kombinasi  dengan  komposisi  A2B1  dengan nilai  C/N  rasio  sebesar  18,33.  komposisi bahan baku B3 di setiap parameter memiliki nilai  C/N  Rasio  tertinggi,  karena  komposisi bahan baku B3 memiliki kandungan cocopeat lebih banyak dibandingkan dengan komposisi  bahan  baku  lainya,  cocopeat pisang memiliki kandungan selulosa 32,69%,
hemiselulosa  22,56%  dan  lignin  42,10% (Nuswantara et al., 2020). Menurut Saraswati Praptana,  (2021)  proses  pengomposan alami bahan organik yang mengandung lignin dan  selulosa  oleh  agen  dekomposer  akan membutuhkan waktu lama.
Menurut  standar  SNI  NO.261/2019 tentang  spesifikasi  pupuk  organik  padat perlakuan  kombinasi  jenis  cacing  dengan komposisi  bahan  baku  pada  lumbrikus  telah memenuhi  syarat  pada  semua  perlakuan komposisi  bahan  baku,  sedangkan  pada perlakuan  B3  dengan  jenis  cacing Eudrilus sidik  ragam  C/N  rasio  tersebut  tidak
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 711-723, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1232
memenuhi syarat pupuk organik ditinjau dari nilai  C/N,  karena  nilainya  rasio  lebih  besar dari yang dipersyaratkan (C/N≤)25.

## SIMPULAN
Pemberian  jenis  cacing  dan  komposisi bahan  baku  mempengaruhi  kadar  hara  pada vermikompos,  Komposisi  bahan  baku  dan jenis  cacing  terbaik  dihasilkan  dengan kombinasi  komposisi  bahan  baku  dan  jenis cacing Eudrilus dengan  Parameter  kimia terbaik  diperoleh  perlakuan  A2B2  (Batang Pisang 50%, kotoran sapi 25% dan cocopeat 25%),  ditinjau  dari  analisis  sidik  ragam kandungan  C-organik  (47,85%),  N-total (2,14%),  P-total  (1,25%),  K-total  (2,02%) dan rasio C/N (22,38%). Hasil vermikompos tersebut  tidak  memenuhi  persyaratan  SNI NO.261/2019  sebagai  pupuk  padat  organik yaitu  pada  kandungan  Fosfor  dengan  syarat minimum 2.

## DAFTAR PUSTAKA
Adytama, A. (2017). Vermikomposting pada Sampah  Daun  Kering  (  Studi  Kasus  di Kawasan  Kampus  Terpadu  Fakultas Teknik  Sipil    Alhamdy  Adytama Fakultas Teknik Sipil Dan Perencanaan Universitas Islam Indonesia Yogyakarta (Studi  Kasus  di  Kawasan  Kampus Terpadu Fakultas Teknik Si) .
Amnah,  R.,    Friska,  M.  (2019).  Pengaruh Aktivator Terhadap Kadar Unsur C, N, P  dan  K  Kompos  Pelepah  Daun  Salak Sidempuan  Effect  of  Activator  on Levels  of  C,  N,  P  and  K  Compost  of Salak  Sidempuan  Leaf  Midrib. Jurnal Pertanian Tropik , 6 (3), 342–347.
https://talenta.usu.ac.id/jpt
Arisanti,  D.  (2021).  Ketersedian  Nitrogen
Dan  C-Organik  Pupuk  Kompos  Asal Kulit Pisang Goroho Melalui Optimalisasi  Uji  Kerja  Kultur  Bal.
Jurnal  Vokasi  Sains  Dan  Teknologi ,
1 (1),
1–3. https://doi.org/10.56190/jvst.v1i1.1
Arthawidya,  J.,  Sutrisno,  E.,    Sumiyati,  S.
(2017).  Analisis  Komposisi  Terbaik
Dari  Variasi  C/N  Rasio  Menggunakan Limbah Kulit Buah Pisang, Sayuran dan Kotoran  Sapi  dengan  Parameter  C- Organik, N-Total, Phospor, Kalium dan C/N  Rasio  Menggunakan  Metode Vermikomposting. Jurnal Teknik Lingkungan , 6 (3), 1–20.
Aryonugroho,  A.,    Lestari,  N.  D.  (2021). Pengaruh  Vermikompos  Abu  Terbang Batubara  Menggunakan  Cacing  Tanah Eisenia  fetida  Terhadap  Kandungan  N, P,  K,  dan  Pb. Jurnal  Tanah  Dan Sumberdaya  Lahan , 8 (2),  359–368.
https://doi.org/10.21776/ub.jtsl.2021.00 8.2.7 Astuti, F. W. (2016). Kandungan Lignoselulosa Hasil Fermentasi Limbah Sayur  dan  Jerami  Padi  Menggunakan Inokulum Kotoran Sapi  dengan Variasi Lama  Inkubasi. Pendidikan Sains , 1–8. http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/46247 %0Ahttp://eprints.ums.ac.id/46247/28/ 02.
Bukhari, Islami,  Z. R.,   Afrian, R. (2019).
Pembuatan  pupuk  organik  sebagai upaya  pengelolaan  limbah  berbasis lingkungan  pada  kelompok  pemuda  di gampong  meurandeh  dayah. Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat , 1 (1), 10–18.
Chaniago,  N.  (2018).  Uji  Beberapa  Jenis Bahan  Organik  dan  Lamanya  Proses Vermicomposting  Terhadap  Kuantitas dan Kualitas Cascing. Agrica Ekstensia , 12 (2), 18–25.
Elfayetti,    Rohani.  (2012).  Pembuatan Pupuk  Organik  Kascing  dari  Berbagai Jenis Limbah Sebagai Alternatif Meningkatkan  Life  Skill  Mahasiswa Jurusan Pendidikan Geografi
Universitas  Negeri  Medan. Jurnal Geografi , 4 (1), 15–28.
Husain,  D.,  Sukarsono,    Mahmudati,  N. (2015). Pengaruh Jumlah Cacing Tanah (  Lumbricus  rubellus)  dan  Waktu Pengomposan  Terhadap  Kandungan NPK  Limbah  Media  Tanam  Jamur Tiram  Sebagai  Bahan  Ajar  Biologi. Jurnal  Pendidikan  Biologi  Indonesia ,
1 (1), 1–8.
Manurung,  R.  J.,  Yusfiati,    Roslim,  D.  I. (2011).  Pertumbuhan  Cacing  Tanah (Perionyc  sp)  pada  Dua  Media. JOM FMIPA , 1 (2), 291–302.
Nuswantara, L. K., Sunarso, S., Arifin, M., Setiadi,  A.  (2020).  Komponen  Serat Sabut Kelapa yang Difermentasi Menggunakan  Mikroba  Pencerna  Serat dari  Rumen  Kerbau. Jurnal  Agripet , 20 (1),
1–8. https://doi.org/10.17969/agripet.v20i1.1 5545 Purba,  J.  H.,  Parmila,  I.  P.,    Sari,  K.  K. (2018).  Pengaruh  Pupuk  Kandang  Sapi dan Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kedelai (Glycine  Max  L.  Merrill)  Varietas Edamame. Agro  Bali:  Agricultural
Journal , 1 (2): 69-81. https://doi.org/10.37637/ab.v1i2.308
Purba,  J.  H.,  Wahyuni,  P.  S.,    Febryan,  I.
(2019). Kajian Pemberian Pupuk Kandang  Ayam  Pedaging  dan  Pupuk Hayati terhadap Pertumbuhan dan Hasil Petsai  (Brassica  chinensis  L.). Agro Bali: Agricultural Journal , 2 (2), 77–88. https://doi.org/10.37637/ab.v2i2.417 Purniasari,  B.,  Atmaja,  I.  W.  D.,    Soniari, N.  N.  (2019).  Perbedaan  Karakteristik Kotoran  Cacing  Tanah  dari  Lahan
Sayuran  Organik  dan  Konvensional  di Kecamatan Baturiti. Jurnal Agroekoteknologi  Tropika , 8 (3),  263– 272.
Purnomo, E. A., Sutrisno, E.,  Sumiyati, S. (2017).  Pengaruh  Variasi  C/N  Rasio terhadap Produksi Kompos dan
Kandungan kalium (K), Pospat (P) dari Batang  Pisang  dengan  Kombinasi Kotoran Sapi dalam Sistem
Vermicomposting. Jurnal Teknik Lingkungan , 6 (2), 1–15.
Rahmatullah, F. (2013). Kadar N dan P pada Pupuk  Dari  Limbah  Tikar  Pandan, Pelepah  Pisang  Dan  Sludge  IPAL  PT  .
DJARUM skripsi. In Skripsi .
Ritawati,  S.,  Fatmawaty,  A.  A.,    Arys.
(2019).  Respon  Hasil  Tanaman  Tomat (Lycopersicum Esculentum Mill.)
Terhadap  Pemberian  Beberapa  Dosis Kompos Batang Pisang dan Konsentrasi Air  Cucian  Beras. Jur.  Agroekotek , 11 (1), 102–111.
Saraswati,  R.,    Praptana,  R.  H.  (2021).
Percepatan Proses Pengomposan Aerobik Menggunakan Biodekomposer.
Perspektif , 16 (1), 44–57.
Shafira,  W.,  Akbar,  A.  A.,    Saziati,  O. (2021).  Penggunaan  Cocopeat  Sebagai Pengganti Topsoil Dalam Upaya
Perbaikan  Kualitas  Lingkungan  di Lahan  Pascatambang  di  Desa  Toba, Kabupaten Sanggau. Jurnal Ilmu Lingkungan , 19 (2), 432–443. https://doi.org/10.14710/jil.19.2.432-
443
Sulistiani,  W.  S.  (2017).  Pemanfaatan
Serabut  Kelapa  Dalam  Meningkatkan Kualitas  Pupuk  Organik  Dari  Ampas Tahu. BIOEDUKASI (Jurnal Pendidikan Biologi) , 5 (2), 142.
https://doi.org/10.24127/bioedukasi.v5i
2.793
Trivana,  L.,    Pradhana,  A.  Y.  (2017). Optimalisasi  Waktu  Pengomposan  dan Kualitas  Pupuk  Kandang  dari  Kotoran Kambing  dan  Debu  Sabut  Kelapa dengan Bioaktivator PROMI dan Orgadec. Jurnal  Sain  Veteriner , 35 (1), 136. https://doi.org/10.22146/jsv.29301