e- ISSN: 2715-033X                             JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 1, Mei 2022: 82-90
Pengaruh Aplikasi Asam Humat dan Pupuk N, P, dan K Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jagung Manis ( Zea mays L. saccharata )
Gunawan Indiarto 1 , D.W. Widjajanto 1 , Dwi Retno Lukiwati 1
Program Studi Agroekoteknologi, Departemen Pertanian, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang e-mail : gunawanindiarto57@gmail.com

## ABSTRACT
This  study  was  aimed  to  determine  the  effect  of  humic  acid,  N,  P,  and  K  fertilizer  and  the interaction of the two treatments on the growth and production of sweet corn. The field experiment was carried out on August 02 – October 12, 2021 in Tembalang Sub-district, Semarang City and at the  Ecology  and  Plant  Production  Laboratory,  Faculty  of  Animal  and  Agricultural  Sciences, Diponegoro University, Semarang (7 o 03’17” S dan 110 o 26’28” E). The factorial experiment with a 3  x  3  randomized  block  design  with  3  replications  was  used  in  the  study.  The  first  factor  was consisted of 20, 25, and 30 kg of humic acid/ha, respectively for M1, M2 and M3.The second factor was the dose of fertilizer N, P, and K which consisted of 100%, 75%; and 50% of the recommended dose,  for  P1,  P2  and  P3  respectively.The  100%  of  recommended  dose  was200  kg  N/ha,  154  kg P 2 O 5 /ha, 125 kg K 2 O/ha. Parameters observed consisted of plant height, number of leaves, number of  cobs,  and  weight  of  cobs.  The  data  obtained  were  analyzed  by  using  analysis  of  variance (ANOVA) and Duncan's test at 5% was used for further analysis. The results showed that the dose of humic acid had a significant effect on the parameters of plant height and number of leaves.

## Keywords: dose, humic acid, sweet corn

## ABSTRAK
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh  pemberian  asam humat, pupuk N, P, dan  K dan interaksi kedua perlakuan terhadap pertumbuhan dan produksi jagung manis. Percobaan lapangan dilaksanakan  pada  tanggal  02  Agustus  –  12  Oktober  2021  di  Kecamatan  Tembalang,  Kota Semarang  dan  di  Laboratorium  Ekologi  dan  Produksi  Tanaman  Fakultas  Peternakan  dan Pertanian  Universitas  Diponegoro  Semarang  (7 o 03'17”  LS  dan  110 o 26'28”  BT)  Percobaan faktorial  dengan  rancangan  acak  kelompok  3  x  3  dengan  3  ulangan  digunakan  dalam penelitian.Faktor pertama terdiri dari 20, 25, dan 30 kg asam humat/ha masing-masing untuk M1, M2  dan  M3.  Faktor  kedua  adalah  dosis  pupuk  N,  P,  dan  K  yang  terdiri  dari  100%,  75%,  dan 50%dari  dosis  yang  dianjurkan  berturut-turut  untuk    P1,  P2  dan  P3.  Dosis  rekomendasi  100% adalah  200  kgN/ha,  154  kgP 2 O 5 /ha,  125  kg  K 2 O/ha.Parameter  yang  diamati  meliputi  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  jumlah  tongkol,  dan  berat  tongkol.Data  yang  diperoleh  dianalisis  dengan menggunakan  analisis  varians  (ANOVA)  dan  uji  Duncan  5%  digunakan  untuk  analisis  lebih lanjut.Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  dosis  asam  humat  berpengaruh  nyata  terhadap parameter tinggi tanaman dan jumlah daun.
Kata kunci: asam humat, dosis, jagung manis
PENDAHULUAN
Jagung manis ( Zea mays L.
saccharata)  merupakan  varietas  tanaman jagung  yang  memiliki  perbedaan  dengan jagung  pada  umumnya  karena  memiliki  rasa
manis  pada  bijinya  yang  disebabkan  oleh tingginya  kadar  gula  pada  endosperm  biji. Jagung manis mengandung lebih banyak gula daripada  pati  sehingga  memiliki  rasa  manis dan  bila  kering  dan  masak  biji  mengeriput dan mengkerut (Syafruddin et al ., 2012;Ratulangi et  al., 2019).  Disamping  itu, jagung  manis  memiliki  kandungan  gizi  yang baik  antara  lain  karbohidrat,  glukosa,  lemak, dan protein.
Jagung  manis  memiliki  nilai  ekonomis tinggi  karena  umur  panen  relatif  singkat  dan bagian  lain  tanaman  dapat  dimanfaatkan sebagai  pakan  (Wigathendi et  al .,  2015). Jagung manis dapat dikonsumsi dalam bentuk segar  seperti  jagung  rebus  maupun  bakar. Jagung  manis  juga  dapat  dikonsumsi  sebagai sayuran  segar  yang diolah  menjadi  salah satu campuran  sayur  seperti  sayur  asem,  bakwan jagung,  ice  cream  jagung,  kue  jagung,  dan gula  jagung.Disamping  itu,  tanaman  jagung manis terutama bagian batang dan daun muda dapat  dimanfaatkan  sebagai  pakan  segar maupun  pakan  fermentasi  dan  sebagai  pupuk organik atau kompos.
Produktivitas  jagung  manis  di  dalam negeri  tergolong  rendah  dengan  rata-rata mencapai  8.31  ton/ha,  sementara  potensi produktivitas  jagung  manis  mampu  mencapai 14-18  ton/ha  (Rizqullah et  al .,  2017). Sementara itu, permintaan jagung manis terus meningkat terutama di kota-kota besar seperti Jakarta  dan  Batam  mencapai  1,5  ton/hari (Sujiprihati et  al .,  2012).  Konsumsi  jagung manisterus mengalami peningkatan dan menjadikan  peluang  besar yang  dapat dimanfaatkan petani dan pengusaha. Munculnya  pasar  swalayan,  hotel  dan restauran  di  kota-kota  besar  menjadi  salah satu  faktor  meningkatnya  permintaan  jagung manis.
Guna  memenuhi  permintaan  pasar maka  perlu  dilakukan  terobosan  teknologi budidaya  pertanian  terutama  jagung  manis sehingga  dapat  meningkatkan  produktivitas jagung manis baik kualitas maupun kuantitas.Ketersediaan  unsur  hara  didalam tanah  berperan  penting  dalam  menentukan produktivitas tanaman termasuk jagung
manis.  Kekurangan  ketersediaan  unsur  hara makro seperti N, P dan K dapat menyebabkan penurunan produktivitas tanaman.Oleh karena itu,  pemupukan  N,  P  dan  K  dibutuhkan tanaman  jagung  manis  baik  pada  fase pertumbuhan  vegetatif  maupun  generatif. Fase vegetatif memerlukan unsur hara penting seperti  N,  P  dan  K  untuk  melalui  proses pertumbuhan tanaman terutama dalam merangsang pembesaran diameter batang dan pembentukan  tinggi  tanaman  (Puspadewi et al ., 2016).
Guna mempertahankan kualitas jagung  manis  supaya  tidak  cepat  menurun maka  penyimpanan  harus  dilakukan  di ruangan bersuhu dingin 5-7 o C dan kelembaban  90-95%,  karena  kualitas  akan menurun  jika  disimpan  2-3  hari  dalam  suhu kamar (Aidah, 2020).
Pengaplikasian pupuk tidak selamanya memberikan  hasil  efektif  karena  dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti dosis pupuk, cara pemupukan  dan  waktu  pemberian  pupuk. Penggunaan pupuk anorganik yang berlebihan dan  tidak  sesuai  aturan  dapat  menjadi  racun bagi  tanaman  dan  menyebabkan  pencemaran lingkungan.Residu  unsur-unsur  kimia  akibat penggunaan pupuk anorganik dapat mengendap  di  lahan-lahan  pertanian  dan  air tanah (Ismillayli et al ., 2019). Oleh sebab itu, diperlukannya  pemupukan  yang  tepat  dosis untuk  mendapatkan  hasil  tanaman  yang optimal dan tidak merusak lingkungan.
Pupuk kandang dan jerami merupakan solusi  bagi  petani  sebagai  pupuk  organik ramah lingkungan.Penggunaan pupuk organik memiliki kelemahan karena dibutuhkan dalam jumlah  besar sehingga perlu tenaga kerja dan biaya  tinggi  untuk  menyediakan  pupuk organik.  Salah  satu  upaya  yang  dapat dilakukan  untuk  mengatasi  permasalahan adalah  dengan  penambahan  bahan  organik lain  yang  lebih  efisien  dan  efektif  untuk meningkatkan  produktivitas  tanaman.  Asam humat  dapat  dijadikan  sebagai  bahan  organik yang  merupakan  hasil  dekomposisi  bahan tanaman dan organisme di dalam tanah.Selain itu,  asam  humat  dapat  menyediakan  unsur hara  mikro  kedalam  tanah  yang  dibutuhkan
e- ISSN: 2715-033X                             JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 1, Mei 2022: 82-90
tanaman  dalam  jumlah  sedikit.Asam  humat mampu memperbaiki kesuburan tanah dengan mengubah  kondisi  fisik,  kimia,  dan  biologi tanah.
Tujuan  penelitian  adalah  mengkaji pengaruh  berbagai  dosis  asam  humat,  dosis pupuk  N,  P,  dan  K  serta  pengaruh  interaksi kedua  perlakuan  terhadap  pertumbuhan  dan produksi tanaman jagung manis.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  lapang  telah  dilaksanakan pada  tanggal  02  Agustus  –  12  Oktober  2021 di Kecamatan Tembalang, kota Semarang dan analisis  parameter  pengamatan  dilakukan  di Laboratorium Ekologi dan Produksi
Tanaman, Fakultas Peternakan dan Pertanian,
Universitas  Diponegoro,  Semarang  (7 o 03'17” LS  dan  110 o 26'28”  BT)  Provinsi  Jawa Tengah.  Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  yaitu  media  tanam  berupa  tanah, benih jagung manis ( Zea mays L . Saccharata)
varietas Sweet Boy , asam humat dan pupuk N, P, dan K (Urea, TSP dan KCl), serta air. Alat yang digunakan  antara lain  cangkul,  meteran, stik kayu, gembor dan ember, timbangan, pH meter, flamephotometer, destilator,  titrator dan magnetic  stirrer , spectrophotometer , timbangan  analitik,  kamera,  alat  tulis,  dan papan.
Persiapan  penelitian  diawali  dengan pembersihan  lahan  dari  gulma,  kemudian dilakukan  pengolahan  tanah  dengan  cara manual  menggunakan  cangkul,  lalu  dibuat petak-petak  bedengan  dengan  ukuran  3  x  2 meter  sebanyak  27  petak  dan  dilakukan pengolahan tanah kembali agar tanah menjadi remah dan gembur. Jumlah populasi tanaman setiap petaknya sebanyak 40 tanaman dengan jarak tanam yang digunakan yaitu 75 x 20 cm. Selanjutnya penelitian dimulai dengan melakukan  analisis  kandungan  nitrogen  (N), fosfor  (P 2 O 5 ),  Kalium  (K 2 O),  dan  pH  tanah. Hasil analisis tanah disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil analisis tanah Kandungan Jumlah Kriteria *) Ph 5,8 Agak masam Nitrogen (N) (%) 0,19 Rendah Fosfor (P 2 O 5 ) (%) 0,04 Sangat rendah Kalium (K 2 O) (%) 0,03 Sangat rendah
*) Sumber : Balai Penelitian Tanah, Bogor, 2009 Penanaman dilakukan dengan membenamkan benih sedalam ±2,5-3,5 cm.Setiap  lubang  tanam  diberi  satu  benih jagung  manis.  Aplikasi  asam  humat  dan pupuk NPK (urea,TSP, KCl) dengan konsentrasi  sesuai  dengan  perlakuan.  Asam humat  diaplikasikan  sebanyak  2  kali  yaitu pada  15  dan  30  hari  setelah  tanam (HST).Pupuk  Urea  diberikan  dua  kali  yaitu 1/3  dosis  diberikan  pada  saattanam  dan  2/3 dosis  pada  30  HST  dengan  cara  ditugal, sedangkan  pupuk  TSP  dan  KCl  diberikan pada saat tanam.
Selama  penelitian  ditemukan  hama menyerang  tanaman  yaitu  belalang,  ulat grayak  dan  lalat  bibit.Pengendalian  terhadap hamadilakukan dengan cara kimiawi
menggunakan pestisida bahan aktif Sipermetrin , Profenofos ,  dan Deltametrin . Penyakit yang menyerang tanaman yaitu bulai dan  pengendalian  dilakukan  secara  mekanik dengan cara mencabut tanaman yang terserang dan dilakukan penyemprotan fungisida  kimiawi  sebagai  proteksi  tanaman yang  sehat  dengan  menggunakan  bahan  aktif Dimetomorf 60%.Pengamatan dilakukan selama pertumbuhan dan hasil panen tanaman jagung manis.
Percobaan  faktorial  dengan  rancangan  acak kelompok 3 x 3 dengan 3 ulangan digunakan dalam  penelitian.Faktor  pertama  terdiri  dari 20,  25,  dan  30  kg  asam  humat/ha  masing- masing untuk M1, M2 dan M3. Faktor kedua adalah  dosis  pupuk  N,  P,  dan  K  yang  terdiri
e- ISSN: 2715-033X                             JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 1, Mei 2022: 82-90
dari  100%,  75%,  dan  50%dari  dosis  yang dianjurkan  berturut-turut  untuk    P1,  P2  dan P3. Dosis rekomendasi 100% adalah 200 kgN/ha, 154  kgP 2 O 5 /ha,  125  kg  K 2 O/ha.Data  yang diperoleh  dianalisis  dengan  menggunakan analisis  ragam dan uji Duncan 5% digunakan untuk analisis lanjut.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tinggi Tanaman
Hasil dari analisis ragam
menunjukkan  bahwa  tidak  terdapat  interaksi antara  perlakuan  dosis  asam  humat  dengan dosis  pupuk  NPK  terhadap  tinggi  tanaman jagung  manis.  Perlakuan  dosis  asam  humat tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman  sedangkan  perlakuan  dosis  pupuk NPK  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman  jagung  manis.  Hasil  Uji  Duncan ditunjukan pada Tabel 2. Tabel 2. Tinggi tanaman jagung manis Dosis Asam Humat Dosis Pupuk NPK Rata-rata 100% 75% 50% ..........................cm.......................... 20 kg/ha 195,3 194,3 187,3 192,3 25 kg/ha 201,0 202,3 183,3 195,6 30kg/ha 208,7 199,3 191,3 199,8 Rata – rata 201,7 a 198,7 a 187,3 b
Keterangan:  Angka  yang  diikuti  superskrip  berbeda  pada  baris  rata-rata  atau  pada  matriks  interaksi menunjukkan berbeda nyata menurut uji Duncan (p< 0,05).
Berdasarkan  data pada  Tabel  2, tinggi tanaman  jagung  manis  pada  perlakuan P1(NPK  100%)  tidak  berbeda  nyata  terhadap perlakuan  P2(NPK  75%),  tetapi  tinggi tanaman pada perlakuan P1 dan P2nyata lebih tinggi  dibanding  perlakuan  P3  (NPK  50%). Hal  ini  diduga  karena  pada  perlakuan P1(NPK  100%)  dapat  memenuhi  kebutuhan tanaman  khususnya  unsur  hara  N  sehingga tanaman  tumbuh  dengan  optimal.Sesuai dengan pendapat Kresnatita et al . (2013) yang menyatakan  bahwa  unsur  hara  N  merupakan penyusunan asam amino, amida, dan nukleoprotein yang berperan dalam pembelahan  sel  sehingga  dapat  menunjang pertumbuhan tinggi tanaman secara optimal.Disisi  lain,  Ningsih et  al .  (2015) menyatakan  bahwa  pertumbuhan  vegetatif tanaman  jagung  manis  dirangsang  oleh  unsur nitrogen  didalam  tanah  sehingga  mampu meningkatkan  pertumbuhan  tinggi  tanaman jagung manis.
Perlakuan  dosis  asam  humat  tidak berpengaruh  terhadap  tinggi  tanaman  jagung manis.  Hal  ini  diduga  karena  asam  humat
merupakan  bahan  organik  yang  memiliki sedikit (0.30%  N,  0.20%  P,  10.00%  K) kandungan  unsur  hara  dan  pemberian  yang sedikit sehingga tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan  unsur  hara  tanaman  jagung  manis. Sejalan dengan penelitian Wijaya (2013) yang menyatakan bahwa asam humat yang diberikan  (5  L/ha)  jumlahnya  hanya  sedikit sehingga  efeknya  tidak  terlihat  atau  hanya meningkat  sangat  sedikit.Selain  itu,  diduga karena  efek  fungsi  asam  humat  dalam mendorong pertumbuhan tanaman membutuhkan  waktu  yang  relatif  lama minimal  3  tahun.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat Shaila et al . (2019) yang menyatakan  bahwa  asam  humat  memiliki kadar  unsur  hara  rendah  serta  waktu  yang relatif  lebih  lama  minimal  3  tahun  dalam menghasilkan  nutrisi  tersedia  yang  siap diserap  tanaman  sehingga  respon  tanaman terhadap  pemberian  asam  humat  tidak  sebaik pupuk anorganik.

## Jumlah Daun
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara perlakuan  dosis  asam  humat  dengan  dosis pupuk  NPK  terhadap  jumlah  daun  tanaman jagung  manis.  Perlakuan  dosis  asam  humat
tidak  berpengaruh  terhadap  jumlah  daun tanaman  jagung  manis  sedangkan  perlakuan dosis  pupuk  NPK  memberikan  pengaruh terhadap  jumlah daun tanaman  jagung  manis. Hasil Uji Duncan ditunjukan pada Tabel 3.
Tabel 3. Jumlah daun tanaman jagung manis Dosis Asam Humat Dosis Pupuk NPK Rata-rata 100% 75% 50% .…….………….helai………………… 20 kg/ha 13,43 12,73 11,97 12,71 25 kg/ha 12,83 12,77 12,47 12,69 30kg/ha 12,97 12,50 12,43 12,63 Rata – rata 13,08 a 12,67 a 12,29 b
Keterangan:  Angka  yang  diikuti  superskrip  berbeda  pada  baris  rata-rata  atau  pada  matriks  interaksi menunjukkan berbeda nyata menurut uji Duncan (p < 0,05).
Berdasarkan hasil Uji Duncan diperoleh  bahwa perlakuan dosis pupuk NPK berpengaruh  terhadap  jumlah  daun  tanaman jagung manis (Tabel 3). Jumlah daun tanaman jagung  manis  dengan  perlakuan  dosis  pupuk NPK 100% tidak  berbeda  nyata dengan dosis pupuk NPK 75%, tetapi jumlah daun tanaman jagung  manis  pada  kedua  perlakuan  nyata lebih  tinggi  dibanding  perlakuan  dosis  pupuk NPK  50%.  Hal  ini  diduga  karena  pada perlakuan  pupuk  NPK  dosis  100%  dan  75% sesuai  dengan  kebutuhan  unsur  hara  tanaman sehingga  mampu  menunjang  pertumbuhan vegetatif  tanaman  dan  menghasilkan  jumlah daun  lebih  banyak.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat Putra et al . (2015) yang menyatakan bahwa  unsur  hara  N  yang  tercukupi  pada tanaman  berfungsi  dalam  meningkatkan pertumbuhan  vegetatif  tanaman  terutama untuk memacu pertumbuhan daun. Rahmah et al .  (2014)  menyatakan  bahwa  unsur  nitrogen merupakan komponen utama penyusun klorofil  dan  klorofil  penting  dalam  proses fotosintesis  dan  mampu  mempercepat  proses fotosintesis sehingga merangsang pada pembentukan organ daun.
Perlakuan  dosis  asam  humat  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  daun tanaman  jagung  manis. Hal  ini diduga karena asam  humat  merupakan  bahan  organik  yang memiliki  sedikit  kandungan  unsur  hara
(0.30%  N,  0.20%  P,  10.00%  K)  sehingga tidak  cukup  untuk  memenuhi  kebutuhan unsur  hara  tanaman  jagung.  Hal  ini  sesuai dengan  pendapat  Shaila et  al .  (2019)  yang menyatakan  bahwa  asam  humat  memiliki kadar unsur hara yang rendah sehingga respon tanaman  terhadap  pemberian  asam  humat tidak  sebaik  pupuk  anorganik.  Selain  itu, diduga  karena  efek  dari  fungsi  asam  humat dalam memperbaiki sifat tanah membutuhkan waktu  yang  relatif  lama  minimal  3  tahun.Hal ini sesuai dengan pendapat Dariah dan Nurida (2011) yang menyatakan bahwa pengaplikasian  asam  humat  berdampak  pada perbaikan  sifat-sifat  tanah  namun  efeknya baru  terdeteksi  dalam  jangka  waktu  yang lama, minimal  3  tahun.Sementara itu, Lukmansyah et al . (2020) menyatakan bahwa aplikasi asam humat dalam waktu yang relatif singkat (5 bulan) belum mampu memperbaiki sifat fisik tanah.

## Jumlah Tongkol
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara perlakuan  dosis  asam  humat  dengan  dosis pupuk NPK terhadap jumlah tongkol tanaman jagung  manis.  Perlakuan  dosis  asam  humat berpengaruh terhadap jumlah tongkol tanaman  jagung  manis  sedangkan  perlakuan
dosis  pupuk  NPK  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  jumlah  tongkol  tanaman  jagung
manis.  Hasil  Uji  Duncan  ditunjukan  pada
Tabel 4.
Tabel 4 . Jumlah tongkol tanaman jagung manis Dosis Asam Humat Dosis Pupuk NPK Rata-rata 100% 75% 50% .…..……….….tongkol…………….... 20 kg/ha 45,44 44,33 41,89 43,89 c 25 kg/ha 48,89 47,45 43,33 46,56 b 30kg/ha 56,66 53,33 45,34 51,78 a Rata – rata 50,33 a 48,37 ab 43,52 b
Keterangan:  Angka  yang  diikuti  superskrip  berbeda  pada  baris  rata-rata  atau  pada  matriks  interaksi menunjukkan berbeda nyata menurut uji Duncan (p < 0,05).
Berdasarkan hasil Uji
Duncan diperoleh bahwa perlakuan dosis asam  humat berpengaruh terhadap jumlah tongkol tanaman  jagung  manis  (Tabel  4).  Jumlah tongkol  tanaman  jagung  manis  dengan perlakuan  20  kgasam  humat/ha  nyata  lebih rendah  dibanding  perlakuan  25  kg  asam humat/ha dan 30 kg/ha. Perlakuan 30 kg asam humat/ha  menunjukan  hasil  tertinggi  pada jumlah  tongkol  tanaman  jagung  manis.  Hal ini  diduga  karena  pada  perlakuan  dosis  asam humat  30  kg/ha  mampu  berkontribusi  lebih tinggi terhadap kesuburan tanah dibandingkan dengan  perlakuan  25  dan  20  kg  asam humat/ha.  Hal  ini  sesuai  dengan  Syofia et  al . (2015)  yang  menyatakan  bahwa  semakin subur  tanah  maka  pertumbuhan  dan  mutu hasil  tanaman  jagung  manis  semakin  baik. Asam humat mampu meningkatkan jumlah P- tersedia  di  dalam  tanah  sehingga  pemberian pupuk  P  dapat  lebih  efisien.  Hal  ini  sesuai dengan  pendapat  Hermanto et  al. (2013)  yang menyatakan  bahwa  penambahan  asam  humat dapat  meningkatkan  efektifitas  dan  efisiensi pemupukan  P  karena  asam  humat  mampu melepaskan jerapan atau fiksasi P oleh Al dan Fe  sehingga  jumlah  P-tersedia  yang  akan digunakan untuk menunjang produksi tanaman jagung manis lebih maksimal.
Berdasarkan hasil Uji
Duncan diperoleh  bahwa perlakuan dosis pupuk NPK berpengaruh terhadap jumlah tongkol tanaman  jagung  manis  (Tabel  4).  Jumlah tongkol  tanaman  jagung  manis  dengan
perlakuan  dosis  pupuk  NPK  100%  tidak berbeda nyata dengan dosis pupuk NPK 75%, tetapi  berbeda  terhadap  perlakuan  dosis pupuk NPK 50%. Hal ini diduga karena pada perlakuan  pupuk  NPK  100%  memiliki  unsur hara  fosfor  yang  cukup  bagi  tanaman sehingga mampu meningkatkan jumlah tongkol  jagung  manis.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Fitriasari  dan  Rahmayuni  (2018) yang menyatakan bahwa peranan unsur hara P dalam  proses  fisiologis  tanaman  sangat penting,  terutama  untuk  memperbanyak jumlah tongkol  jagung  manis. Selain  itu pada perlakuan dosis pupuk NPK 100% ketersediaan unsur hara K tercukupi sehingga mendorong  pertumbuhan  tongkol  tanaman jagung manis. Hal ini sesuai dengan pendapat Abdilah et al . (2021) yang menyatakan bahwa peran  unsur  hara  K  sebagai  pemacu translokasi hasil fotosintat dari source ke sink , sehingga  mendorong  peningkatan  jumlah buah jagung manis.

## Bobot Tongkol
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara perlakuan  dosis  asam  humat  dengan  dosis pupuk  NPK  terhadap  bobot  tongkol  tanaman jagung  manis.  Perlakuan  dosis  asam  humat dan perlakuan dosis pupuk NPK berpengaruh terhadap  bobot  tongkol  tanaman  jagung manis.  Hasil  Uji  Duncan  ditunjukan  pada Tabel 5.
e- ISSN: 2715-033X                             JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 1, Mei 2022: 82-90
Tabel 5 . Bobot tongkol Dosis Asam Humat Dosis Pupuk NPK Rata-rata 100% 75% 50% ..……….……..kg/6m 2 …………….. 20 kg/ha 9,04 8,19 7,06 8,10 b 25 kg/ha 9,68 9,45 8,54 9,22 a 30kg/ha 9,82 10,44 9,80 10,02 a Rata – rata 9,51 a 9,36 a 8,46 b
Keterangan:  Angka  yang  diikuti  superskrip  berbeda  pada  baris  rata-rata  atau  pada  matriks  interaksi menunjukkan berbeda nyata menurut uji Duncan (p < 0,05).
Berdasarkan hasil Uji Duncan diperoleh bahwa perlakuan dosis asam  humat berpengaruh  terhadap  bobot tongkol  tanaman jagung  manis  (Tabel  5).  Bobot  tongkol tanaman  jagung  manis  dengan  perlakuan dosis asam humat 20 kg/ha nyata lebih rendah dibanding  dosis  25  dan  30  kg/ha,  akan  tetapi perlakuan  dosis  asam  humat  25  kg/ha  tidak berbeda  nyata  terhadap  dosis  asam  humat  30 kg/ha.Menurut Hermanto et  al . (2013) bahwa asam  humat  memiliki  kemampuan  sebagai ligan  sehingga  dapat  mengikat  nitrogen membentuk kompleks untuk disimpan sementara waktu didalam tanah dan melepaskan  jika  tanaman  membutuhkan. Sejalan dengan penelitian Polii dan Tumbelaka  (2012)  yang  menyatakan  bahwa unsur  hara  nitrogen  mampu  meningkatkan panjang tongkol dan diameter tongkol  jagung manis,  sehingga  memberi  pengaruh  pada bobot tongkol jagung manis.
Perlakuan dosis pupuk NPK
berpengaruh  terhadap  bobot tongkol  tanaman jagung  manis  (Tabel  5).  Bobot  tanaman jagung  manis  dengan  perlakuan  pupuk  NPK 100%  tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan pupuk  NPK  75%,  tetapi  kedua  perlakuan berbeda nyata terhadap perlakuan pupuk NPK 50%.  Hal  ini  diduga  karena  perlakuan  pupuk NPK 100% dan 75% memenuhi asupan unsur hara  NPK  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman jagung manis. Hal ini sesuai dengan pendapat Pernitiani et  al .  (2018)  yang  menyatakan bahwa pemberian pupuk N yang sesuai  dapat memperbaiki pertumbuhan dan hasil produksi jagung secara kuantitas dan kualitas.
Sementara  itu,  Wicaksono et  al .  (2019)
menyatakan  bahwa  berat  tongkol  jagung manis  dipengaruhi  dengan  ketersedian  unsur P  dan  K,  kekurangan  unsur  P  dapat mengganggu polinasi dan pengisian  biji  yang tidak  sempurna  sedangkan  kekurangan  unsur K  dapat  menyebabkan  susunan  biji  longgar sehingga tongkol menjadi kecil dan melengkung.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat disimpulkan  bahwa  pada  budidaya  jagung manis dapat diaplikasikan asam humat sampai dosis  30  kg  asam  humat/ha,  dan  dengan aplikasi  pupuk  anorganik  sesuai  dengan rekomendasi  yaitu  setara  dengan  dengan  200 kg N/ha, 154 kg P 2 O 5 /ha, 125 kg K 2 O/ha .

## DAFTAR PUSTAKA
Abdillah,  M.  H.,  Lukmana,  M.,  dan  Aldi,  M. 2021.  Pengaruh  aplikasi  limbah  padat karet  remah  pada  tanah  podsolik merah  kuning  terhadap  pertumbuhan dan  produksi  tanaman  jagung  manis ( Zea  mays  saccharata Sturt).  Jurnal Pertanian Agros, 23( 2 ): 310-318.
Dariah,  A.  dan  N.  L.  Nurida.  2011.  Formula pembenah  tanah  diperkaya  senyawa humat untuk
meningkatkan produktivitas  tanah  ultisols  Taman Bogo,  Lampung.  Jurnal  Tanah  dan Iklim, 33( 1 ): 33 -38.
Dzikrullah, M., Mindari, W., dan
e- ISSN: 2715-033X                             JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 1, Mei 2022: 82-90
Priyadarshini, R. 2021.Efektivitas
serapan  p  dan  hasil  padi  ( oryza  sativa L.)  sawah  akibat  pemberian  pupuk  Si dan  asam  humat. Plumula :  Berkala Ilmiah Agroteknologi, 9( 1 ): 36-47.
Fitriasari,  C.,  dan  Rahmayuni,  E.  2018. Efektivitas  pemberian  urin  kelinci untuk mengurangi dosis pupuk anorganik pada budidaya putren jagung  manis.  Jurnal  Agrosains  dan Teknologi, 2 ( 2 ): 141-156.
Hermanto,  D.  N.  K.  T.,  Dharmayani,  N.  K., Kurnianingsih,  R.,  dan  Kamali,  S.  R. 2013.Pengaruh  asam  humat  sebagai pelengkap pupuk
terhadap
ketersediaan  dan  pengambilan  nutrien pada  tanaman  jagung  di  lahan  kering Kecamatan  Bayan-NTB.  Jurnal  Ilmu Pertanian ( Agric. Sci .), 16( 2 ): 28-41.
Ismillayli,  N.,  Kamali,  S.  R.,  Hamdiani,  S., dan Hermanto, D. 2019.Interaksi asam humat  dengan  larutan  urea,  SP36  dan KCl dan pengaruhnya terhadap efisiensi  pemupukan.  Jurnal  Pijar MIPA, 14( 1 ): 77-81.
Kresnatita,  S.,  Koesriharti,  K.,  dan  Santoso, M.  2012.  Pengaruh  rabuk  organik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis. The Indonesian Green Technology Journal , 1( 3 ): 8-17.
Lukmansyah,  A.,  Niswati,  A.,  Buchari,  H., dan Salam, A. K. 2020.pengaruh asam humat  dan  pemupukan  p  terhadap respirasi tanah pada pertanaman
jagung  di  tanah  ultisols.  Jurnal Agrotek Tropika, 8( 3 ): 527-535.
Ningsih,  D.  N.,  N.  Marlina,  dan  E. Hawayanti. 2015.Pengaruh jenis
pupuk  organik  terhadap  pertumbuhan dan produksi beberapa varietas jagung manis  ( Zea  mays  saccharata Sturt). Klorofil
: Jurnal Ilmu-ilmu
Agroteknologi, 10( 2 ): 93-100.
Pernitiani, N. P., Made, U., dan Adrianton, A. 2018.  Pengaruh  pemberian  berbagai dosis pupuk nitrogen terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung  manis  ( Zea  mays  saccharata ). Jurnal Ilmu Pertanian, 6( 3 ): 329-335.
Polii,  M.  G.,  dan  Tumbelaka,  S.  2012.  Hasil tanaman  jagung  manis  ( Zea  mays saccharata L.)  pada  beberapa  dosis pupuk organik. Eugenia, 18( 1 ): 56-64.
Puspadewi, S., Sutari, W., dan Kusumiyati, K. 2016.  Pengaruh  konsentrasi  pupuk organik  cair  (POC)  dan  dosis  pupuk N,  P,  K  terhadap  pertumbuhan  dan hasil tanaman jagung manis ( Zea mays L. var Rugosa Bonaf ). Jurnal
Kultivasi, 15( 3 ): 208-216.
Putra, A. D., Damanik, M. M. B., dan Hanum, H.  2015.  Aplikasi  pupuk  area  dan pupuk kandang kambing untuk meningkatkan  N  total  tanah  pada inceptisol Kwala Bekala dan kaitannya trhadap  pertumbuhan  jagung  ( Zea mays L.).  Jurnal  Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara, 3(1): 128- 235.
Rahmah, A., Izzati, M., dan Parman, S. 2014. Pengaruh pupuk organik cair berbahan dasar  limbah  sawi  putih  ( Brassica chinensis L.)  terhadap  pertumbuhan tanaman  jagung  manis  ( Zea  Mays L.
Var. Saccharata ).  Jurnal  Anatomi Fisiologi, 22( 1 ): 65-71.
Ratulangi,  D.  H.  A., T.  M.  Katiandagho,  dan B.  A.  B.  Sagay.  2019.  Faktor-faktor yang  mempengaruhi  keputusan  petani menanam  jagung  manis  dan  jagung lokal.  Jurnal  Agri-Sosio  Ekonomi, 15( 3 ): 463-472.
Shaila, G., Tauhid, A., dan Tustiyani, I. 2019. Pengaruh  dosis  urea  dan  pupuk
organik  cair  asam  humat  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis. Jurnal Ilmu-Ilmu
Pertanian, 17( 1 ): 35-44.
Sujiprihati,  S.,  Syukur,  M.,  Makkulawu,  A. T.,  dan  Iriany,  R.  N.  2012.  Perakitan varietas  hibrida  jagung  manis  berdaya hasil  tinggi  dan  tahan  terhadap penyakit  bulai.  Jurnal  Ilmu  Pertanian Indonesia, 17( 3 ): 159-165.
Syofia,  I.,  Munar,  A.,  dan  Sofyan,  M. 2015.Pengaruh  Pupuk  Organik  Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Dua
Varietas  Tanaman  Jagung  Manis  ( Zea mays  saccharata Sturt).  Agrium: Jurnal Ilmu Pertanian, 18( 3 ): 208-218.
Wicaksono,  R.,  Pangaribuan,  D.  H., Edy,  A., dan  Pujisiswanto,  H.  2019.  Pengaruh pupuk bio-slurry padat dengan kombinasi  dosis  pupuk  npk  pada pertumbuhan  dan  produksi  jagung manis  ( Zea  mays  saccharata Sturt). Jurnal  Agrotek  Tropika,  7( 1 ):  265- 272.
Wijaya,  H.  2013.  Peningkatan  Produksi Tanaman  Pangan  dengan  Bahan  Aktif Asam  Humat  dengan  Zeolit  sebagai Pembawa.  Jurnal  Ilmu  Pertanian Indonesia, 18( 2 ): 79-84.