Jurnal Ekombis Review – Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis Available online at : https://jurnal.unived.ac.id/index.php/er/index DOI: https://doi.org/10.37676/ekombis.v10i1
Analisis Penerapan Target Costing dalam Meningkatkan Efisiensi Biaya Produksi Singleface pada PT. Hilal Gemilang Khair
Dian Setyaning Ayu 1) ; Suhendro 2) ; Anita Wijayanti 3)
1) Study Program of Accounting Faculty of Economic, Universitas Islam Batik Surakarta
2) Department of Accounting, Faculty of Economic, Universitas Islam Batik Surakarta Email: 1) diansetyaningayu@gmail.com ; 2) dro_s@yahoo.com
How to Cite :
Ayu, D. S., Suhendro., Wijayanti, A. (2022). Analisis Penerapan Target Costing dalam Meningkatkan Efisiensi Biaya Produksi Singleface pada PT. Hilal Gemilang Khair. EKOMBIS REVIEW: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis , 10 (1). DOI: https://doi.org/10.37676/ekombis.v10i1

## ARTICLE HISTORY
Received [14 Juli 2021]
Revised [23 November 2021]
Accepted [15 Januari 2022]

## ABSTRAK
Persaingan di dunia manufaktur membuat perusahaan harus memiliki strategi jitu dalam mendapatkan harga yang tepat di pasar. Memperhatikan biaya yang dikeluarkan selama produksi dengan menggunakan metode yang tepat dalam perusahaan dapat bersaing dengan ketatnya persaingan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menerapkan metode target costing agar dapat mengefisienkan biaya  produksi  singleface  pada  PT.  Hilal  Gemilang  Khair.  Jenis  penelitian  yang digunakan  adalah  penelitian  kualitatif.  Metode  analisis  data  menggunakan metode  kualitatif  dengan  desain  studi  kasus  atau  studi  kasus.  Sumber  data yang  digunakan  adalah  data  primer  dan  data  sekunder.  Pengumpulan  data dengan  melakukan  wawancara,  observasi  dan  dokumentasi.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa sebelum menggunakan metode target costing biaya yang dikeluarkan  sebesar  Rp.  6.506,55/kg  dan  setelah  menerapkan  metode  target costing diperoleh biaya sebesar Rp. 6.289,52/kg. Dari hasil penerapan metode target  costing,  perusahaan  dapat  melakukan  efisiensi  biaya  sebesar  Rp. 217,04/kg  dengan  persentase  3,45%.  Dari  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan bahwa PT Hilal Gemilang Khair dapat menerapkan metode target costing yang digunakan sebagai pengendalian biaya produksi wajah tunggal.

## ABSTRACT
Competition  in  the  manufacturing  world  makes  companies  have  to  have  an accurate strategy in getting the right price in the market. Taking into account the costs  incurred  during  production  using  the  right  method  in  the  company  can compete with fierce competition. The purpose of this research is to apply the target costing method in order to be able to streamline singleface production costs at PT. Hilal Gemilang Khair. The type of research used is qualitative research. Methods of data  analysis  using  qualitative  methods  with  case  study  design  or  case  studies. Sources  of  data  used  are  primary  data  and  secondary  data.  Collecting  data  by conducting  interviews,  observation  and  documentation.  The  results  showed  that before  using  the  target  costing  method,  the  costs  incurred  were  Rp.  6,506,55/kg and after applying the target costing method, the cost obtained is Rp. 6,289.52/kg. From the results of the application of the target costing method, the company can make  a  cost  efficiency  of  Rp.  217.04/kg  with  a  percentage  of  3.45%.  From  the results of the study it can be concluded that PT Hilal Gemilang Khair can apply the target costing method used as a single face production cost control.
KEYWORDS
Analisis, Target Costing, Meningkatkan Efisiensi Biaya Produksi
Singleface
This is an open access article under the CC–BY-SA license

## PENDAHULUAN
Perkembangan  perekonomian  Indonesia  sekarang  ini  bisa  dikatakan  sedang  dalam  fase bertahan.  Dengan  adanya  fenomena  pandemi  covid-19,  perusahaan-perusahaan  di  Indonesia sedang  gencarnya  melakukan  pertahanan  agar  perusahaan  tetap  berjalan  dan  memperoleh keuntungan yang maksimal walaupun terhadang dengan pandemi covid-19.
PT.  Hilal  Gemilang  Khair  merupakan  salah  satu  perusahaan  manufaktur  yang  memproduksi material  packing.  Sebagai  perusahaan  manufaktur  tentunya  perhitungan  harga  pokok  produksi menjadi  sangat  penting.  Harga  pokok  produksi  atau  biaya  produk  adalah  semua  biaya  yang berkaitan  dengan  produk  (barang)  yang  diperoleh,  dimana  di  dalamnya  terdapat  unsur  biaya produk berupa biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik (Nafarin, 2012).
Biaya  yang  paling  besar  dalam  menghasilkan  suatu  barang  adalah  biaya  produksi.  Menurut Bastian  Bustami  &  Nurlela  (2010)  biaya  produksi  adalah  biaya  yang  digunakan  dalam  proses produksi yang terdiri dari bahan baku langsung, tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabrik. Oleh karena itu biaya produksi harus direncanakan dengan maksimal dan dikendalikan agar tidak terjadi pemborosan yang mengakibatkan membengkaknya biaya.
Efisiensi merupakan jumlah relatif masukan yang digunakan untuk mencapai tingkat keluaran tertentu (Horngren et al., 2008). Banyak faktor yang mempengaruhi pencapaian efisiensi produksi tersebut diantaranya bahan baku, tenaga kerja, mesin, metode produksi dan pasar.
Pada  penelitian  terdahulu  yang  menggunakan  metode  target  costing  menjelelaskan  bahwa penelitian  yang  dilakukan  oleh  Juliani,  Adinda  S.  et  al.  (2019)  pada  PT.  Prima  Sejati  Perkasa menunjukan  bahwa  dengan  menggunakan  metode  target  costing,  PT.  Prima  Sejati  Perkasa  dapat mencapai  efisiensi  biaya  selama  tiga  tahun  dengan  rata-rata  persentase  sebesar  14,36%  dan menghasilkan target profit sebesar 20%. Pada penelitian yang dilakukan oleh Longdong, Febriana M. (2016) menunjukan bahwa metode target costing yang diterapkan pada CV. Sinar Mandiri mampu mengefisiensi  biaya  produksi  sehingga  CV.  Sinar  Mandiri  dapat  mencapai  target  laba  yang diinginkan yaitu sebesar 30%. Penelitian yang dilakukan oleh Darmayasa, Gede. et al. (2019) pada UD  Darma  Yasa  yang  melakukan  penerapan  target  costing  menghasilkan  efisiensi  biaya  sebesar 6,69%.
Selama  menjalankan  usahanya,  PT  Hilal  Gemilang  Khair  menggunakan  metode  tradisional. Metode  tradisional  merupakan  metode  yang  menjumlahkan  keseluruhan  biaya  yaitu  biaya  bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik dan biaya non produksi sehingga didapat harga pokok produksi. Harga pokok produksi ini lah yang dijadikan acuan bagi perusahaan dalam menentukan harga jual. Harga jual yang diberikan PT. Hilal Gemilang Khair kepada agennya untuk satu kilogram singleface sebesar Rp 7.250,- namun dengan harga sekian belum mencapai laba yang ditargetkan. Oleh karena itu, diperlukan cara yang tepat untuk menekan biaya produksi.
Dari  permasalahan  perusahaan  yang  timbul,  peneliti  memberikan  judul  untuk  penelitian  ini adalah “Analisis Penerapan Target Costing Dalam Meningkatkan Efisiensi Biaya Produksi Singleface pada PT Hilal Gemilang Khair”. Penelitian ini dirasa penting dalam mengefisiensikan biaya produksi dengan menggunakan metode target costing. Diharapkan dengan penerapan metode target costing pada PT Hilal Gemilang Khair dapat mencapai target laba yang diinginkan. Tujuan dari penelitian ini adalah  untuk  menerapkan  metode  target  costing  agar  mampu  mengefisiensikan  biaya  produksi singleface pada PT. Hilal Gemilang Khair.

## LANDASAN TEORI

## Akuntansi Manajemen
Akuntansi manajemen adalah salah satu cabang ilmu akuntansi yang menghasilkan informasi untuk manajemen atau pihak intern perusahaan. Pengguna utama informasi akuntansi manajemen adalah  para  manajer,  yang  bertugas  merencanakan  kegiatan,  menerapkan  rencana,  dan
mengarahkan  serta  mengendalikan  kegiatan  organisasi  tersebut  atau  berjalan  sesuai rencana(Krismiaji dan Anni, 2011).

## Biaya Produksi
Menurut  Kuswadi  (2005,  p.  22)  Biaya  Produksi  adalah  biaya  yang  berkaitan  dengan perhitungan beban pokok produksi atau beban pokok penjualan.
Biaya  produksi  atau  biaya  produk  merupakan  keseluruhan  biaya  yang  dikeluarkan  untuk menghasilkan  suatu  produk.  Biaya  produksi  terdiri  dari  biaya  bahan  baku,  biaya  tenaga  kerja langsung, biaya overhead pabrik dan biaya non produksi.

## Biaya Bahan Baku
Sujarweni (2015, pp. 27–28) menyatakan bahwa bahan baku  terdiri dari 2 yaitu bahan baku dan bahan baku penolong. Bahan baku sendiri mempunyai definisi bahan-bahan yang merupakan komponen utama yang membentuk keseluruhan dari produk jadi. Sedangkan bahan baku penolong adalah  bahan  yang  digunakan  dalam  proses  produksi  yang  nilainya  kecil  dan  tidak  dapat diidentifikasikan dalam produk jadi.

## Biaya Tenaga Kerja Langsung
Sujarweni (2015, pp. 43–46) biaya tenaga kerja langsung adalah biaya tenaga kerja yang timbul dari pembuatan produksi yang langsung berhubung dengan produk yang dihasilkan.

## Biaya Overhead Pabrik
Biaya Overhead Pabrik (BOP) adalah semua biaya produksi selain biaya bahan baku langsung dan  biaya  tenaga  kerja  langsung.  Atau  dengan  kata  lain  semua  biaya  yang  dikeluarkan  oleh perusahaan terdiri dari biaya bahan penolong, biaya penyusutan aktiva pabrik, biaya sewa gedung pabrik dan biaya-biaya produksi lainnya yang tidak secara mudah dapat ditelusur secara langsung pada proses produksi.

## Biaya Non Produksi
Biaya  non  produksi  merupakan  biaya  selain  biaya  yang  berhubungan  dengan  proses produksi.  Biaya  non  produksi  timbul  pada  saat  terdapat  pengeluaran  yang  digunakan  untuk penggajian tenaga kerja tidak langsung, pengembangan, penjualan, administrasi dan umum diluar produksi.

## Target Costing
Menurut Doloksaribu, Lastri, & Simanjuntak (2018) target costing merupakan sistem akuntansi biaya  yang  secara  efektif  dapat  digunakan  oleh  manajemen  untuk  mengelola  biaya  pada  tahap desain dan pengembangan produk dan diperlukan adanya riset lapangan.
Target costing adalah perbedaan harga penjualan yang dibutuhkan untuk menangkap pangsa pasar  yang  telah  ditentukan  terlebih  dahulu,  baru  menetapkan  laba  yang  diinginkan  (Hansen  & Mowen, 2009). Melalui target costing dapat diketahui besar selisih biaya yang dianggarkan dengan biaya semestinya yang memungkinkan perusahaan memperoleh laba. Langkah-langkah penerapan target costing adalah sebagai berikut : (Juwita & Satria, 2017)
1. Target Price
Menurut  Supriatna  (2010)  fase  pertama  dari  proses  target  costing  berhubungan  dengan menganalisis  kondisi  pasar  menuju  pada  penetapan  harga  jual  target  atau  target  price  dari produk.  Di  sinilah  yang  menjadi  perbedaan  utama  dengan  metode  tradisional,  yaitu  target costing menentukan harga pokok didasarkan pada harga pasar.
2. Target Profit
Menargetkan laba merupakan tujuan utama berjalannya sebuah perusahaan. Setalah dilakukan riset pasar pada harga jual, selanjutnya menetapkan laba yang ingin dicapai.
3. Target Cost
Langkah ketiga yang harus dilakukan adalah menetapkan target biaya. Dengan harga dan laba yang  telah  diketahui  pada  langkah  satu  dan  dua,  target  biaya  dapat  dirumuskan  sebagai berikut: (Khasanah et al., 2017)
Target biaya=Harga pasar-Laba yang diinginkan
4. Rekayasa Nilai (Value Engineering) Untuk dapat memenuhi target cost yang sesuai dengan laba yang diinginkan perusahaan, maka pada  tahapan  ini  peneliti  memberikan  alternatif  sebagai  pertimbangan  kepada  perusahaan dalam  mengambil  keputusan,  alternatif  sesuai  dengan  menggunakan  prinsip  dari  metode target costing yaitu value engineering (Arifin et al., 2016).

## Efisinesi
Menurut Horngren, et.all. (2008) menyatakan bahwa efisiensi adalah jumlah relatif masukan yang  digunakan  untuk  mencapai  tingkat  keluaran  tertentu.  Efisiensi  merupakan  perbandingan jumlah keluaran dengan jumlah masukan atau jumlah keluaran yang dihasikan oleh satu unit input yang ingin dipergunakan.

## Perbedaan Metode Tradisional dan Metode Target Costing
Metode  tradisional  berbeda  dengan  metode  target  costing.  Banyak  perusahaan  yang  sudah menerapkan metode tradisional. Berikut ilustrasi dari perbedaan antara metode tradisional dengan metode target costing menurut Witjaksono (2013):

## Gambar 1. Perbedaan Tahapan Metode Tradisional dan Metode Target Costing
Metode  tradisional  merupakan  metode  perhitungan  biaya  dimana  perhitungan  biaya  hanya didasarkan pada tahap produksi barang dalam setiap unit barang dengan melakukan penjumlahan anatar biaya bahan baku langsung, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik dan biaya non produksi.
Metode target costing merupakan metode perhitungan dengan melakukan analisis pasar dan menetapkan target laba yang selanjutnya menargetkan biaya biaya yang harus dikeluarkan dalam memproduksi barang.
Perbedaan antara metode tradisional dan metode target costing terdapat pada langkah dan perhitungan yang harus  diambil sebelum  melakukan penjualan barang. Dalam data yang didapat, sebelumnya  PT.  Hilal  Gemilang  Khair  menggunakan  metode  tradisional  dimana  melakukan perhitungan  biaya  terlebih  dahulu  yang  selanjutnya  menentukan  harga  pasar.  Namun  dengan melakukan  perhitungan  tersebut,  harga  singleface  PT.  Hilal  Gemilang  Khair  masih  diatas  harga pesaing.  Maka  dari  itu  pada  penelitian  ini  dilakukan  penerapan  metode  target  costing  yang diharapkan  perusahaan  dapat  bersaing  harga  dan  memperoleh  laba  yang  sebelumnya  telah ditargetkan.

## Kerangka Pemikiran
Berdasarkan pemahaman perusahaan terhadap  metode analisis target costing dalam upaya mencapai target laba yang diinginkan maka kerangka berfikir yang digunakan dalam penelitian ini sebagai berikut:
Traditional Approach 1 st Design Product 2 nd Compute Cost 3 rd Set Sale Price 4 th Profit or Loss Target Costing Approach 1 st Set Sale Price 2 nd Set Profit 3 rd Compute Cost 4 th Design Product
Gambar 2. Kerangka Pemikiran

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Wilayah Penelitian
Penelitian ini akan dilakukan pada Januari 2021  – Februari 2021 yang bertempat di PT.  Hilal Gemilang Khair Sukoharjo, Jawa Tengah.

## Jenis Penelitian dan Sumber Data
Jenis  penelitian  yang  akan  dilakukan  oleh  peneliti  adalah  penelitian  kualitatif.  Penelitian kualitatif digunakan karena pada saat pengumpulan data, banyak menggunakan proses wawancara dan observasi. Data didapat dari perusahaan tanpa adanya survei yang dilakukan peneliti.
Sumber  data  menggunakan  data  primer  dan  data  sekunder,  data  primer  terdiri  atas perhitungan  harga  pokok  produksi  menggunakan  metode  target  costing  dan  sumber  data pendukung  yang  berasal  dari  wawancara  dengan  pemilik  atau  direktur  PT.  Hilal  Gemilang  Khair, bagian purchasing, bagian produksi dan bagian pemasaran.. Sedangkan data sekunder terdiri atas rincian  data  biaya  bahan  baku,  biaya  tenaga  kerja  langsung,  biaya  overhead  pabrik,  biaya  non produksi dan data pendukung lainnya.

## Ruang Lingkup Penelitian
Pada  peneltian  penerapan  target  costing,  metode  yang  digunakan  dalam  menentukan responden  adalah  purposive  sampling  dimana  dalam  menentukan  sampel  penelitian  dengan beberapa  pertimbangan  yang  bertujuan  agar  data  yang  diperoleh  nantinya  akan  lebih representative. Responden yang akan dituju yaitu key informant yang mengerti mengenai data-data yang  diperlukan  oleh  peneliti.  Key  informant  tersebut  adalah  pemilik  atau  direktur  PT.  Hilal Gemilang Khair, bagian purchasing, bagian produksi dan bagian pemasaran.
Teknik Pengumpulan Data 1.  Wawancara
2.  Observasi
3.  Dokumentasi
Metode Analisis Data
Metode analisis data pada penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan desain studi kasus atau case study. Dalam penggunaan metode ini, penelitian difokuskan pada satu fenomena saja yang ingin diketahui secara spesifik dan mendalam dengan mengabaikan fenomena-fenomena lain yang ada disekitarnya.
Biaya Produksi Singleface PT. Hilal Gemilang Khair Metode Tradisional Metode
Target Costing
Efisiensi

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil dan Pembahasan
Pada PT. Hilal Gemilang Khair menggunakan metode tradisional sebagai perhitungan harga. Tahun 2020, PT. Hilal Gemilang Khair memproduksi singleface 601.574 kg.
Biaya Bahan Baku
Tabel 1 Biaya Bahan Baku tahun 2020 Bulan Volume Pembelian(Kg) Harga Beli (Rp/Kg) Jumlah (Rp) Januari 53.094 4.950 262.815.300 Februari 55.722 4.950 275.823.900 Maret 53.182 4.950 263.250.900 April 50.423 4.950 249.593.850 Mei 32.812 4.950 162.419.400 Juni 47.655 4.950 235.892.250 Juli 51.627 4.950 255.553.650 Agustus 54.994 4.950 272.220.300 September 55.557 4.950 275.007.150 Oktober 51.762 4.950 256.221.900 November 53.862 4.950 266.616.900 Desember 46.927 4.950 232.288.650 Total 607.617 4.950 3.007.704.150
Sumber : PT. Hilal Gemilang Khair, 2020
Jumlah  biaya  bahan  baku  yang  dikeluarkan  perusahaan  sebesar  Rp.  3.007.704.150,-. Perhitungan biaya bahan baku per kg yaitu dengan membagi total biaya bahan baku dengan total produksi, dihasilkan biaya bahan baku sebesar Rp. 4.999,72/kg.

## Biaya Tenaga Kerja Langsung
Tabel 2 Biaya Tenaga Kerja Langsung Tahun 2020
Tenaga Kerja Jumlah Karyawan Jumlah (Rp) Bagian Produksi 5 108.000.000 Kepala Produksi 1 22.800.000 Kepala Gudang 1 22.800.000 Staff Gudang 1 24.000.000 Sopir 2 43.200.000 Total 220.800.000
Sumber : PT. Hilal Gemilang Khair , 2020
Pada  perusahaan  terdapat  total  10  karyawan  yang  tercatat  sebagai  tenaga  kerja  langsung. Selama  tahun  2020,  biaya  tenaga  kerja  langsung  yang  dikeluarkan  perusahaan  sebesar  Rp. 220.800.000,-.  Perhitungan  biaya  tenaga  kerja  langsung  per  kg  yaitu  dengan  membagi  total  biaya tenaga  kerja  langsung  dengan  total  produksi,  dihasilkan  biaya  tenaga  kerja  langsung  sebesar  Rp. 367,04 /kg.

## Biaya Overhead Pabrik
Pada tahun 2020, perusahaan menggunakan tepung tapioca 5.125 kg dengan harga beli Rp. 5.950,- costic 109 kg dengan harga beli Rp. 18.000,- dan lakban sebanyak 232 pcs dengan harga beli Rp. 15.000,-.

## Tabel 3 Biaya Overhead Pabrik Tahun 2020
Keterangan Jumlah (Rp) Biaya bahan penolong a. Tepung tapioka 30.493.750 b. Costic 1.962.000 c. Lakban 3.480.000 d. Listrik dan air 34.035.240 e. Pigmen 364.000 Biaya penyusutan mesin 198.437.500 Biaya pemeliharaan 52.313.600 Biaya bahan bakar forklift 3.600.000 Biaya sewa 78.250.000 Biaya umum 16.444.040 Total 419.380.130
Sumber : PT. Hilal Gemilang Khair , 2020
Perhitungan biaya overhead pabrik per kg yaitu dengan membagi total biaya overhead pabrik dengan total produksi, dihasilkan biaya overhead pabrik sebesar Rp. 697,14 /kg.
Biaya Non Produksi Tabel 4 Biaya Non Produksi Tahun 2020
Keterangan Jumlah (Rp) Biaya tenaga kerja tidak langsung 144.000.000 Biaya penjualan 34.663.000 Biaya pajak 34.540.000 Biaya administrasi/umum 53.085.300 Total 266.288.300

## Sumber : Data diolah dari PT. Hilal Gemilang Khair, 2020
Dilakukan perhitungan untuk mengetahui biaya non produksi per kg yaitu dengan membagi total biaya non produksi dengan total produksi, dihasilkan biaya non produksi sebesar Rp. 442,65 /kg
Setelah  mendapatkan  data  biaya  produksi  dan  biaya  non  produksi,  dilakukan  perhitungan total dengan rincian pada tabel 4.5 sebagai berikut:
Tabel 5 Total Biaya Produksi Tahun 2020 Keterangan Jumlah (Rp) Biaya bahan baku 3.007.704.150 Biaya tenaga kerja langsung 220.800.000 Biaya overhead pabrik 419.380.130 Biaya non produksi 266.288.300 Total 3.914.172.580
Sumber : Data diolah dari PT. Hilal Gemilang Khair, 2020
Pada  tahun  2020  perusahaan  memperoleh  margin  profit  sebesar  10,25%.  Sedangkan  dari hasil  wawancara  dengan  pimpinan  PT.  Hilal  Gemilang  Khair,  perusahaan  menginginkan  profit sebesar  12%.  Besar  margin  profit  yang  telah  diperoleh  belum  mencapai  target  yang  diinginkan perusahaan.  Agar  dapat  mencapai  target  yang  diharapkan,  perlu  dilakukan  penekanan  biaya
produksi agar lebih efisien. Penekanan biaya dilakukan dengan tetap menjaga dan mengutamakan kualitas produk.
Untuk  menerapkan  metode  target  costing,  berikut  langkah-langkah  yang  harus  dilakukan perusahaan :
1. Target Harga
Penulis telah melakukan survei di beberapa agen singleface kabupaten Sukoharjo. Dari beberapa pesaing  yang  ada,  terdapat  pesaing  yang  menjual  singleface  dengan  harga  Rp.  7.150/kg  dan produk  perusahaan  pesaing  tersebut  banyak  ditemukan  pada  beberapa  agen  di  Sukoharjo. Terdapat selisih harga Rp. 100,- lebih rendah dari PT. Hilal Gemilang Khair.
Dengan demikian harga jual singleface untuk  PT. Hilal Gemilang Khair sebesar Rp. 7.150,- karena hasil  survei  yang  telah  dilakukan,  harga  Rp.  7.150,-  merupakan  harga  singleface  yang  paling murah dan laris dipasaran.
2. Target Laba
Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan  pimpinan  PT.  Hilal  Gemilang  Khair,  perusahaan menargetkan laba dengan margin sebesar 12%.
3. Target Biaya
Untuk mendapatkan target biaya, dilakukan pengurangan target harga dengan target laba yaitu sebesar Rp. 6.292,-
4. Rekayasa Nilai
Berikut rekayasa nilai yang dapat dilakukan perusahaan untuk mengefisiensi biaya produksi :
a. Pengendalian Pada Bahan Baku Langsung Dari hasil survei harga bahan baku kertas medium didapat bahwa harga kertas medium yang paling rendah berada diangka Rp. 4.950,-. Hal ini membuktikan bahwa harga kertas medium yang  selama  ini  menjadi  pemasok  PT.  Hilal  Gemilang  Khair  merupakan  harga  yang  sudah rendah.  Namun  metode  pembayaran  yang  diberikan  pemasok  dengan  harga  Rp.  4.950,- adalah metode pembayaran tempo satu bulan.
Setelah  dilakukan  negosiasi  antara  pemasok  dan  staff  pembelian,  PT.  Hilal  Gemilang  Khair mendapatkan harga cash dari pemasok sebesar Rp. 4.750,-. terdapat selisih harga sebesar Rp. 200,-. Hal ini dapat memberikan efisiensi biaya terhadap bahan baku.
b. Pengendalian Biaya Bahan Penolong
1) Tepung Tapioka
Penggunaan produk tepung tapioka sebagai adonan utama pembuatan lem perekat. Selama ini  perusahaan  menggunakan  tepung  tapioka  merk  cap  p.  jawa  dengan  harga  Rp.  5.950,-. Dengan  merk  yang  beragam  pada  pasar,  penulis  ingin  melakukan  efisiensi  biaya  pada tepung tapioka.
Pengendalian  pengeluaran  biaya  tepung  tapioka  dapat  dilakukan  dengan  mengganti  merk tepung. Terdapat harga yang cukup rendah yaitu sebesar Rp. 4.650,- dengan merk SBP. Dari hasil survei yang didapat, perusahaan dapat mengganti merk cap p. jawa menjadi merk SBP. Rekayasa  nilai  yang  dilakukan  pada  biaya  bahan  penolong  tepung  tapioka  dapat mengefisiensi  pengeluarannya.  Dari  biaya  yang  sebelumnya  Rp.  30.493.750,-  menjadi  Rp. 23.831.250,- dengan efisiensi biaya yang dihasilkan sebesar Rp. 6.662.500,-.
2)  Lakban Penggunaan produk lakban pada proses produksi berfungsi agar gulungan singleface tidak lepas.  Selama  ini  PT.  Hilal  Gemilang  Khair  membeli  pada  toko  grosir  dengan  merk  nachi. Harga dan kualitas merk nachi memang terkenal tinggi dipasaran yaitu Rp. 15.000,-/pcs. Hal ini kurang sesuai dengan fungsi lakban pada produksi singleface. Pada dasarnya lakban yang digunakan hanya berfokus pada fungsi perekatan yang kurang mementingkan kualitas. Dari kasus ini, penulis melakukan rekayasa nilai dengan mengganti merk nachi dengan merk lakban lainnya yang harganya lebih rendah. Dari survei yang telah dilakukan, didapat merk Etona  dengan  harga  Rp.  4.890,-/pcs.  Sebelumnya  perusahaan  mengeluarkan  biaya  bahan penolong  untuk  lakban  sebesar  Rp.  3.480.000,-  dan  setelah  dilakukan  rekayasa  nilai  biaya
yang  dikeluarkan  sebesar  Rp.  1.134.480,-.  Dari  hasil  rekayasa  nilai,  perusahaan  dapat mengefisiensi biaya bahan penolong lakban sebesar Rp. 2.345.520,-.
3)  Pigmen
Produk pigmen atau tinta digunakan dalam proses finishing yaitu untuk menulis angka berat singleface  pada  gulungan  rol  nya.  Selama  ini  perusahaan  menggunakan  pigmen  yang berwarna merah dengan harga Rp. 91.000,-. Pigmen dengan warna yang berbeda ternyata memiliki harga yang berbeda pula.
Dari hasil survei, dapat dilakukan rekayasa nilai dengan mengganti warna pigmen dari warna merah menjadi warna biru. Harga pigmen warna biru sebesar Rp. 83.000,- didapat dari toko yang sama dengan pembelian  pigmen warna merah. Sebelumnya biaya bahan penolong untuk pigmen dari Rp. 364.000,- menjadi Rp. 332.000,-. Dari rekayasa nilai yang telah dilakukan, perusahaan dapat mengefisiensi biaya sebesar Rp. 32.000,-.
Dari  hasil  rekayasa  nilai  yang  dilakukan  pada  biaya  bahan  penolong  ini  selajan  dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  Darmayasa,  G.  et  al.  (2019)  rekayasa  nilai  yang  dilakukan  yaitu dengan mengganti mesin diesel dengan dinamo sebagai penggerak mesin cetak batako dan mesin molen. Sebelumnya UD Darma Yasa mengeluarkan biaya bahan penolong sebesar Rp. 30.240.000,- setelah  dilakukan  rekayasa  nilai  perusahaan  dapat  mengeluarkan  biaya  bahan  penolong  sebesar Rp.  10.927.747,2.  Dari  hasil  rekayasa  nilai  yang  dilakukan  pada  biaya  bahan  penolong,  UD  Darma Yasa dapat mengefisiensi biaya sebesar Rp. 19.312.252,8.
Dari  tahapan  rekayasa  nilai  biaya  bahan  baku  dan  biaya  overhead  pabrik  yang  telah diperhitungkan, maka dapat dilakukan rincian dengan tabel 6. sebagai berikut :
Tabel 6. Perbandingan Metode Tradisional dan Metode Target Costing Keterangan Metode Tradisional Metode Target Costing Efisiensi Biaya Biaya bahan baku 3.007.704.150 2.886.180.750 121.523.400 Biaya Tenaga Kerja Langsung 220.800.000 220.800.000 - Biaya bahan penolong a. Tepung tapioka 30.493.750 23.831.250 6.662.500 b. Costic 1.962.000 1.962.000 - c. Lakban 3.480.000 1.134.480 2.345.520 d. Listrik dan air 34.035.240 34.035.240 - e. Pigmen 364.000 332.000 32.000 Biaya penyusutan mesin 198.437.500 198.437.500 - Biaya pemeliharaan 52.313.600 52.313.600 - Biaya bahan bakar forklift 3.600.000 3.600.000 - Biaya sewa 78.250.000 78.250.000 - Biaya umum 16.444.040 16.444.040 - Biaya non produksi 266.288.300 266.288.300 - Total 3.914.172.580 3.783.609.160 130.563.420 Sumber : Data diolah, 2020
Dari Tabel 6. Total biaya setelah dilakukan rekayasa nilai sebesar Rp. 3.783.609.160,- dengan efisiensi  yang  didapat  sebesar  Rp.  103.563.420,-.  Biaya  per  kg  setelah  dilakukan  rekayasa  nilai didapat dari pembagian total biaya setelah rekayasa nilai dan volume produksi selama tahun 2020 yaitu sebesar Rp. 6.289,52,-.
Untuk  mengetahui  persentase  margin  profit  yang  didapat  setelah  dilakukan  rekayasa  nilai yaitu  dengan  membagi  antara  laba  bersih  dan  harga  jual.  Margin  profit  yang  didapat  sebesar 12,03%.  Dan  untuk  mengetahui  persentase  efisiensi  biaya  yang  didapat  perusahaan  yaitu  dengan
membagi  antara  biaya  sebelum  dan  sesudah  rekayasa  nilai.  Dari  hasil  rekayasa  nilai  didapat efisiensi biaya sebesar 3,45%.

## Pembahasan
Pada tahun 2020 dalam melakukan perhitungan biaya, PT. Hilal Gemilang Khair menggunakan perhitungan sederhana yaitu  metode tradisional.  Perusahaan  memproduksi singleface 601.574 kg dengan harga jual yang diberikan untuk satu kilogram singleface adalah Rp. 7.250,-. Hasil penjualan 597.748 kg selama satu tahun atau Rp. 4.333.673.000,- dengan keseluruhan biaya yang dikeluarkan Rp. 3.914.172.580,- sesuai dengan Tabel 4.7, perusahaan memperoleh laba dengan margin 10,25%. Namun  dengan  perhitungan  yang  telah  dilakukan,  target  laba  yang  diinginkan  perusahaan  belum tercapai. Dari hasil wawancara telah diperoleh informasi  bahwa perusahaan menargetkan margin laba sebesar 12%.
Hasil  penelitian  dengan  melakukan  penerapan  metode  target  costing,  yang  menjadi  target harga  adalah  harga  kompetitif  dipasar  dengan  mengambil  selisih  Rp.  100,-  lebih  rendah  yaitu sebesar Rp. 7.150,-. Dengan target laba 12% yang telah didapat dari perusahaan. Kemudian untuk target  biaya  didapat  sebesar    Rp.  6.292,-Rekayasa  nilai  dilakukan  pada  bahan  baku  langsung  dan bahan baku penolong.
Pada bahan baku langsung yaitu dengan merubah masa pembayaran, dari tempo satu bulan Rp.  4.950/kg  menjadi  cash  Rp.  4.750/kg.  Dengan  efisiensi  biaya  yang  didapat  sebesar  Rp.  200/kg atau Rp. 121.523.400,-. Pada bahan baku penolong dilakukan rekayasa nilai dengan merubah merk dan  warna.  Bahan  penolong  tepung  tapioka  dilakukan  rekayasa  nilai  dengan  merubah  merk,  dari yang  sebelumnya  merk  cap  p.  jawa  dengan  harga  Rp.  5.950/kg  menjadi  merk  SBP  Rp.  4.650/kg. dengan efisiensi biaya yang dihasilkan sebesar Rp. 1.300/kg atau Rp.  6.662.500,-. Bahan penolong lakban dilakukan rekayasa nilai dengan merubah merk, dari merk nachi dengan harga Rp. 15.000,- /pcs menjadi merk etona dengan harga Rp. 4.890,-/pcs. Dari hasil rekayasa nilai, perusahaan dapat mengefisiensi  biaya  bahan  penolong  lakban  sebesar  Rp.  10.110,-  atau  Rp.  2.345.520,-.  Dan  untuk rekayasa nilai yang terakhir dilakukan pada bahan penolong pigmen yaitu dengan mengganti warna pigmen dari warna merah dengan harga Rp. 91.000,- menjadi warna biru dengan harga Rp. 83.000,-. Dari rekayasa nilai yang telah dilakukan, perusahaan dapat mengefisiensi biaya sebesar Rp. 32.000,-.
Hasil  perhitungan  dengan  menggunakan  metode  target  costing  menghasilkan  biaya  yang lebih  rendah  tanpa  mengubah  kualitas  produk  yaitu  dari  Rp.  6.506,55/kg  menjadi  Rp.  6.289,52/kg dengan  efisiensi  biaya  yang  dihasilkan  sebesar  Rp.  217,03/kg  atau  3,45%.  Hal  ini  membuktikan perhitungan  dengan  menggunakan  metode  target  costing  lebih  efisien  dibandingan  perhitungan dengan metode tradisional dan perusahaan memperoleh laba dengan margin sebesar 12,03% yang telah melebihi target laba perusahaan sebesar 12%.
Dari  hasil  penerapan  metode  target  costing  bahwa  PT.  Hilal  Gemilang  Khair  dapat menerapkan  metode  target  costing  yang  digunakan  sebagai  pengendalian  biaya  produksi singleface.  Namun  jika  dibandingkan  dengan  hasil  efisiensi  ketiga  penelitian  sebelumnya  PT.  Hilal Gemilang  Khair  dari  melakukan  penerapan  target  costing  masih  rendah.  Perusahaan  dapat melakukan tahapan metode kaizen costing yang merupakan tahapan setelah metode target costing. Dengan  melakukan  perbaikan-perbaikan  pada  tahap  proses  produksi  agar  hasil  yang  didapatkan lebih optimal dan efektif, sehingga nantinya akan dapat mengurangi biaya.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  analisis  dan  pembahasan,  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  penerapan metode  target  costing  dapat  dijadikan  sebagai  alat  pengendalian  biaya  produksi  pada  PT.  Hilal Gemilang  Khair.  Pada  biaya  produksi  sebelumnya,  PT.  Hilal  Gemilang  Khair  mengeluarkan  biaya sebesar Rp. 3.914.172.580,- setelah dilakukan penerapan target costing menjadi Rp. 3.783.609.160,-. Efisiensi biaya yang didapat perusahaan sebesar 3,45% dengan melakukan rekayasa nilai pada biaya bahan baku langsung dengan cara merubah masa pembayaran tagihan yaitu dari masa tempo satu
bulan menjadi cash. Pada biaya bahan penolong dengan cara mengganti merk pada tepung tapioka dari  merk  cap  p.  jawa  menjadi  merk  SBP,  lakban  dari  merk  nachi  menjadi  merk  etona  dan mengganti  warna  pigmen  dari  warna  merah  menjadi  warna  biru.  Dari  rekayasa  nilai  yang  telah dilakukan,  PT.  Hilal  Gemilang  Khair  dapat  mencapai  laba  yang  ditargetkan  dengan  menerapkan metode  target  costing.  Dari  laba  10,25%  atau  Rp.  419.500.420,-  menjadi  12,03%  atau  Rp. 490.289.040,-.

## Saran
Saran penulis untuk penelitian selanjutnya agar memperoleh data yang lebih lengkap dapat dilakukan dengan wawancara yang lebih mendalam, walaupun banyak memerlukan waktu diharap penelitian selanjutnya dapat menjadwalkan waktu pengumpulanan data dengan matang. Kemudian dapat  melakukan  penelitian  pada  tahapan  metode  kaizen  costing  yang  merupakan  tahap  setelah rekayasa  nilai.  Metode  kaizen  costing  merupakan  sistem  pengurangan  biaya,  yang  diharapkan efisiensi biaya produksi singleface dapat lebih optimal. Penelitian selanjutnya juga dapat melakukan penelitian pada produk PT. Hilal Gemilang Khair lainnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Arifin,  N.  I.,  Karamoy,  H.,  &  Kalalo,  M.  (2016).  Analisis  Target  Costing  dalam  Upaya  Pengurangan Biaya  Produksi  untuk  Peningkatan  Laba  Kotor  pada  Mandala  Bakery.  Universitas  Sam Ratulangi Manado, 16(03), 635–646.
Bustami, B., & Nurlaela. (2010). Akuntansi Biaya (Edisi 2). Mitra Wacana Media.
Darmayasa, G., Sujana, I. N., & Haris, I. Ak. (2019). Analisis Penerapan Target Costing dalam efisiensi Biaya Produk Batako pada UD darma Yasa. Pendidikan Ekonomi, 11(2).
Doloksaribu,  A.  Lastri  &  Simanjuntak,  N.  M.  (2018).  Teknik  Pengurangan  Biaya  dengan  Tujuan Meningkatkan  Produktivitas  dalam  Pencapaian  Laba  yang  Maksimum.  Universitas  HKBP Nommensen, 2(2), 236–242.
Hansen,  D.  R.,  &  Mowen,  M.  M.  (2009).  Akuntansi  Manajerial.  In  D.  A.  Kwary  (Ed.),  Akuntansi Manajerial (Edisi 8). Salemba Empat.
Horngren, C. T., Datar, S. M., & Foster, G. (2008). Suatu Penekanan Manajerial. In D. Adhariani (Ed.), Akuntansi Biaya (Alih Bahas). Gramedia.
Julian, A. S., Indrayono, Y., & Salmah. (2019). Penerapan Target Costing dalam Upaya Meningkatkan Efisiensi Biaya Produksi pada PT Prima Sejati Perkasa Divisi Injection. Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Akuntansi, 5(5).
Juwita,  R.,  &  Satria,  M.  R.  (2017).  Penerapan  Target  Costing  Dalam  Upaya  Efisiensi  Biaya  Produksi untuk Peningkatan Laba Produk. Jurnal Kajian Akuntansi, 1(2).
Khasanah,  R.,  Raharjo,  K.,  &  Hartono,  H.  (2017).  Analisis  Penerapan  Metode  Target  Costing  Dalam Upaya Meningkatkan Efisiensi Biaya Produksi Untuk Memaksimalkan Laba (Studi Kasus Pada Perusahaan Kecap Kuda Kaloka di Salatiga Tahun 2016). Journal Of Accounting, 3(3).
Krismiaji,  &  Anni,  A.  (2011).  Akuntansi  Manajemen  Edisi  kedua.  Sekolah  Tinggi  Ilmu  Manajemen YKPN.
Kuswadi. (2005). Meningkatkan Laba Melalui Pendekatan Akuntansi Keuangan dan Akuntansi Biaya. Jakarta : PT Elex Media Komputindo. Longdong, F. M. (2016). Penerapan Target Costing dalam Perencanaan Biaya Produksi pada CV. Sinar Mandiri. EMBA, 4(1), 1409–1418.
Nafarin, M. (2012). Penganggaran Rencana Kerja Perusahaan. Edisi Kesatu. Jakarta: Salemba Empat. Sujarweni, V. W. (2015). Akuntansi Biaya; Teori dan Penerapannya.
Supriatna,  I.  (2010).  Tinjauan  Penerapan  Target  Costing  dan  Upaya  Cost  Reduction  Pada  Industri Garmen. Jurnal Ekonomi, Keuangan, Perbankan, Dan Akuntansi, 2(2), 291–311.
Witjaksono, A. (2013). Akuntansi Biaya. Graha Ilmu.