Ikesma: Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat Vol. 18 No. 4, Desember 2022 ISSN: 2684-7035; DOI: 10.19184/ikesma.v%vi%i.27214

## PENGARUH PENGGUNAAN VIDEO ANIMASI DAN THREAD TWITTER TERHADAP PENGETAHUAN GIZI SAAT PANDEMI COVID-19
THE EFFECT OF USING ANIMATION VIDEOS . AND THREADS OF TWITTER THREADS ON NUTRITION KNOWLEDGE DURING COVID- 19 PANDEMIC
Safira Khoirunnisa 1 *, Ratih Kurniasari 1 , Linda Riski Sefrina 1
1 Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Singaperbangsa Karawang. Jl. HS. Ronggo Waluyo, 41361, Karawang, Jawa Barat, Indonesia
*email : safirakhoirunnisa71@gmail.com

## Abstract
During the Covid-19 era, the consumption of nutritious foods such as fruits and vegetables was an effort to  prevent  the  spread  of  the  Covid-19.  However,  the  level  of  fruit  and  vegetable  consumption  of Indonesia was relatively low. The lack of nutrition knowledge was associated with the low consumption of fruits and vegetables. Nutrition education was one of the efforts to solve these problems. Hence in the Covid-19  era  which  prioritizes  physical  distancing,  nutrition  education  needed  to  use  modern  and innovative  media  such  as  animated  videos  and  Twitter  threads.  The  objective  of  this  study  was  to determine  the  effect  of  nutrition  education  on  increasing  knowledge  of  fruits  and  vegetables  using animated videos and Twitter threads in adults aged 20-24 years. This study was a quasi-experimental study and was conducted once in April 2021 in Bekasi with a total of 30 respondents. Respondents in the intervention group were given Twitter thread media and the control group was given animated video media. We used a questionnaire to collect the knowledge. For statistic analysis, we used paired sample t-test and an independent t-test. The result of this study indicates that the knowledge of respondents in both of groups increased after receiving nutrition education (p-value = 0,03). We conclude that nutrition education  using  animated  video  media  and  Twitter  threads  had  a  good  potential  on  increasing knowledge of fruits and vegetables, so it could be used as an alternatives nutrition education media on the Covid-19 era.
Keyword: Nutrition education, Covid-19, Twitter threads, Animation videos

## Abstrak
Konsumsi  makanan  bergizi  seperti  buah  dan  sayur  adalah  salah  satu  cara  yang  dapat  membantu seseorang untuk mencegah infeksi virus Covid-19. Namun, tingkat konsumi buah dan sayur masyarakat di  Indonesia  masih  rendah.  Salah  satu  faktor  penyebab  dari  rendahnya  konsumsi  tersebut  adalah kurangnya pemahaman masyarkaat terkait manfaat mengkonsumsi buah dan sayur. Pemberian edukasi gizi mengenai buah dan sayur dapat menjadi salah satu cara untuk meningkatkan kesadaran masyarkaat untuk konsumsi buah dan sayur sesuai dengan kebutuhan. Edukasi gizi selama pandemi Covid-19 yang mengutamakan  jaga  jarak  membutuhkan  media  yang  modern  dan  inovatif,  seperti  video  animasi  dan thread Twitter.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  edukasi  gizi menggunakan video animasi dan thread Twitter buah dan sayur terhadap peningkatan pengetahuan buah dan sayur pada usia 20-24 tahun. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen semu dengan desain penelitian pretest-posttest control group yang dilakukan satu kali pada bulan April 2021 di Kota Bekasi menggunakan 30 responden. Responden pada kelompok intervensi diberikan media thread Twitter dan kelompok kontrol  diberikan  media  video  animasi.  Data  pengetahuan  sebelum dan  sesudah  intervensi diambil mengunakan kuesioner kemudian dianalisis menggunakan paired sample t-test dan independent
t-test . Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan responden pada kedua kelompok meningkat setelah mendapatkan edukasi gizi  (p = 0,03). Kesimpulan dari hasil penelitian ini adalah  edukasi gizi menggunakan  media  video  animasi  dan thread Twitter  mampu  meningkatkan  pengetahuan  buah dan sayur sehingga dapat dijadikan alternatif media edukasi gizi di masa pandemi Covid-19.
Kata kunci: Edukasi gizi, Covid-19, Thread twitter , Video animasi
PENDAHULUAN Virus Severe Accute Respiratory Syndrome Coronavirus - 2 (SARS-Cov- 2 atau yang lebih dikenal dengan virus Covid 19 yang  menyebar  pada  masyarakat  pada  akhir tahun 2019 menyebabkan gangguan pernapasan mulai menyebar ke seluruh dunia dan dinyatakan sebagai  “ emergency  of  public  health ”  atau pandemi global oleh organisasi kesehatan dunia (WHO).    Seluruh  negara  di  dunia  mengalami dampak  dari  adanya  pandemi  baik  dari  segi kesehatan,  ekonomi,  politik,  dan  lainnya termasuk Indonesia (Hapsari, et al., . 2020). Pada masa  pandemi  Covid-19,  konsumsi  makanan yang  bergizi  yang  dapat  meningkatkan  daya tahan tubuh sangatlah penting. Hal ini berkaitan dengan  kemampuan  tubuh  dalam  mencegah virus  masuk  ke  dalam  tubuh  dan  menjaga stamina  tubuh  apabila  virus  tersebut  pun  sudah masuk  ke  dalam  tubuh.  Adapun  makanan  yang mampu meningkatkan imunitas adalah buah dan sayur (Kemenkes, 2020).
Buah dan sayur merupakan bahan pangan yang  mudah  ditemukan  di  Indonesia  (Sagita et al., .  2020).  Namun,  hal  tersebut  bertolak belakang  dengan  tingkat  konsumsi  buah  dan sayur  di  Indonesia  yang  masih  rendah  dimana konsumsi masyarkaat kurang dari  rekomendasi yaitu  5  porsi  dalam  satu  hari.  Berdasarkan Riskesdas (2018), persentase penduduk Indonesia berusia ≥5 tahun yang mengkonsumsi buah  dan  sayur  sesuai  dengan  rekomendasi hanya  4,6%  dan  di  Provinsi  Jawa  Barat  hanya sebesar 1,9%. Hal ini menandakan bahwasannya konsumsi  buah  dan  sayur  penduduk  Indonesia masih kurang  (Balitbangkes, 2018).
Konsumsi  buah  dan  sayur  memiliki manfaat  yang  penting  karena  buah  dan  sayur mengandung  banyak  vitamin,  mineral,  serta serat  pangan  yang  berguna  untuk  mencegah terjadinya  masalah  gizi  (Widani,  2019). Kurangnya konsumsi buah dan sayur berkorelasi dengan  meningkatnya  resiko  terjadi overweight hingga obesitas sehingga akan memicu timbulnya penyakit kardiovaskular dan penyakit kronis  lainnya  seperti  tekanan  darah  tinggi, hiperkolesterolemia, osteoporosis, berbagai jenis  kanker,  penyakit  paru  obstruktif  kronik,
masalah  pernapasan  serta  kesehatan  mental (Dhandevi dan Rajesh, 2015).
Terdapat  banyak  faktor  yang  berkaitan dengan    rendahnya  konsumsi  buah  dan  sayur. Salah satunya yaitu kurangnya pengetahuan gizi mengenai  manfaat  mengkonsumsi  buah  dan sayur  (Mohammad,  2015).  Hasil  penelitian Rachman et  al., .  (2017)  juga  menunjukkan bahwa pengetahuan gizi berhubungan signifikan dengan  tingkat  konsumsi.  Hal  ini  dikarenakan pengetahuan  gizi  yang  dimiliki  oleh  seseorang akan mempengaruhi sikap serta perilaku terkait gizi  termasuk  dalam  hal  pemilihan  makanan (Azhari dan Fayasari, 2020). Dalam meningkatkan pengetahuan terkait gizi, kegiatan edukasi  gizi  dapat  menjadi  suatu  upaya  yang dapat dilakukan. Edukasi gizi dapat berdampak pada  meningkatnya  pengetahuan  gizi  dan  akan memicu  terjadinya  perubahan  perilaku  positif terhadap pemilihan makanan yang bergizi dalam diri seseorang (Sekti dan Fayasari, 2019).
Seiring  perkembangan  zaman  yang semakin  canggih,  edukasi  gizi  dapat  dilakukan dengan  bantuan  media  yang  modern,  inovatif, dan  edukatif.  Hal  ini  merupakan  peluang  yang dapat  digunakan  pada  saat  pandemi  Covid-19 yang  membatasi  interaksi  tatap  muka  secara langsung  untuk  mengurangi  resiko  penularan penyakit.  Edukasi  gizi  dapat  dilakukan  dengan baik jika didukung oleh media serta metode yang tepat  (Ferwanda  dan  Muniroh,  2017).  Media edukasi  secara  singkat  dikelompokkan  menjadi 3,  yaitu  media  visual,  audio,  dan  audio-visual (Sekti dan Fayasari, 2019). Media audio- visual yaitu media yang memberikan informasi berupa suara  dan  tampilan  bergambar  seperti  video animasi yang disebar melalui kanal YouTub e dan media  visual  yaitu  media  yang  hanya  berupa tulisan  yang  dapat  berupa  tulisan  informatif  di kanal Twitter atau dikenal dengan thread . Pada  penelitian  Tutiasri et  al., .  (2020), didapati  bahwa  penggunaan  YouTube  sebagai wadah  pembelajaran  secara  audio-visual  dapat menjadi  alternatif  yang  tepat  untuk  digunakan. Selain  itu,  penelitian  Krisdiani et  al., .  (2020) mengenai  edukasi  gizi  seimbang  menyebutkan bahwa  edukasi  melalui thread Twitter dapat berpengaruh  pada  meningkatnya  pengetahuan
responden  terkait  gizi  seimbang    (p  <  0,001). Berdasarkan  latar  belakang  diatas,  maka penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui pengaruh dari  edukasi  gizi  menggunakan video animasi dan thread Twitter mengenai buah dan sayur  terhadap  peningkatan  pengetahuan  buah dan sayur.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  penelitian eksperimen  quasi  dengan  menggunakan  desain pretest  –  posttest  control  group .  Penelitian  ini dilakukan pada bulan April 2021 di Kota Bekasi dengan kriteria  inklusi  wanita  atau  pria  berusia 20-24 tahun yang berdomisili di Kota Bekasi.
Subjek penelitian berjumlah 30 responden dengan menggunakan teknik purposive sampling . Responden dikelompokkan menjadi 2 kelompok,  yaitu  kelompok  intervensi  dan kelompok  kontrol.  Jumlah  responden  masing  – masing  kelompok  adalah  15  responden. Kelompok  intervensi  diberikan  edukasi  gizi menggunakan thread Twitter ,  dan  kelompok kontrol  diberikan  edukasi  menggunakan  media video  animasi  yang  masing-masing  diberikan sebanyak 1 kali. Pemberian intervensi sebanyak 1  kali  pada  masing-masing  media  didasarkan pada  adanya  keterbatasan  peneliti  yakni kurangnya  sumber  daya  untuk  melakukan intervensi lebih dari 1 kali.
Sumber  data  pada  penelitian  ini  adalah data primer berupa data pengetahuan pretest dan data  pengetahuan posttest dengan  kuesioner yang sudah divalidasi. Kuesioner yang digunakan  terdiri  dari  20  pertanyaan  seputar kandungan  yang  terdapat  pada  buah  dan  sayur, anjuran konsumsi buah dan sayur, manfaat serta akibat dari tidak mengkonsumsi buah dan sayur. Data pretest diambil sebelum intevensi diberikan dan data posttest diambil 7 hari setelah intervensi diberikan.
Analisis  data  pada  penelitian  ini  adalah analisis univariat dan bivariat. Analisis univariat ditampilkan  dalam  distribusi  frekuensi  dan persentase pada karakteristik responden.
Analisis
bivariat dilakukan dengan menggunakan uji  paired  sample  t-test untuk melihat  adanya  pengaruh  edukasi  gizi  yang dilakukan  dan  uji independent  t-test untuk menguji perbedaan pada kedua kelompok.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## KarakteristrikResponden
Hasil  analalisis  deskriptif  menunjukkan bahwa pada kelompok intervensi, responden pria berjumlah  53,3%  dan  wanita  46,7%,.  Pada kelompok  kontrol,  responden  pria  berjumlah 40,0% dan wanita 60,0% . Menurut Selaindoong et al., (2020), pengetahuan gizi dipengaruhi oleh jenis  kelamin.  Hal  ini  dipengaruhi  oleh  tingkat kemauan dalam mencari informasi dan berdasarkan hasil penelitian, perempuan memiliki  tingkat  kemauan  yang  lebih  besar dalam  mencari  informasi  sehingga  tingkat pengetahuan gizi wanita lebih tinggi dibandingkan laki-laki.
Berdasarkan usia, responden yang mendominasi adalah responden berusia 20 tahun yaitu sebanyak 40,0% pada kelompok intervensi dan 53,3% pada kelompok kontrol. Berdasarkan pekerjaan,  responden  yang  digunakan  sebagian besar  adalah  mahasiswa  yaitu  sebanyak  86,7% pada  kelompok  intervensi  dan  73,3%  pada kelompok kontrol.
Menurut  Jayanti  dan  Novananda  (2017), pengetahuan  gizi  dapat  dipengaruhi  oleh  usia, berkaitan  dengan  meningkatnya  kematangan berpikir dan emosi seseorang sehingga pemahaman terhadap sesuatu pun akan bertambah  seiring  dengan  bertambahnya  usia seseorang.  Dalam  hal  ini,  usia  20-24  tahun merupakan  kelompok  usia  yang  termasuk kategori  dewasa  sehingga  secara  pemahaman akan  lebih  baik  berkaitan  dengan  kematangan berpikir seiring bertambah usia.
Tabel 1. Karakteristik Responden
Karakteristik Kelompok Jumlah Intervensi (n=15) Kontrol (n=15) n % n % n % Jenis Kelamin Wanita 7,0  46,7 9,0  60,0  16,0  53,3 Pria 8,0  53,3 6,0  40,0  14,0  46,7 Usia 20 th 6,0  40,0 8,0  53,3  14,0  46,7 21 th 5,0  33,3 5,0  33,3  10,0  33,3 22 th 3,0  20,0 0,0 0,0 3,0  10,0 23 th 0,0 0,0 2,0  13,3 2,0 6,7 24 th 1,0 6,7 0,0 0,0 1,0 3,3 Pekerjaan Mahasiswa 13,0  86,7  11,0  73,3  24,0  80,0 Bekerja 2,0  13,3 4,0  26,7 6,0  20,0 Sumber data: data primer
Pengetahuan  Responden  Terkait  Buah  dan sayur
Pada  penelitian  ini,  penilaian  tingkat pengetahuan responden dikategorikan berdasarkan  Budiman  dan  Riyanto  (2013) dimana terdapat tiga kategori pengetahuan yaitu baik,  cukup,  dan  kurang  baik.  Kategori  ini dikategorikan  berdasarkan  persentase  jumlah jawaban  benar  pada  pengisian  kuesioner  yaitu ≥75% dari total soal maka terkategori baik, 56 – 74%  terkategori  cukup,  dan  ≤55%  terkategori kurang baik.
Hasil analsis yang dipaparkan pada Tabel 2 menandakan bahwa ada peningkatan pengetahuan  respoden  pada  kedua  kelompok baik  pada pretest maupun posttest. Sebelum diberikan edukasi gizi, responden pada kelompok intervensi yang terkategori berpengetahuan  baik  terdapat  11  responden (73,3%)  dan  pengetahuan  cukup  terdapat  4 respoden  (26,7%).  Sedangkan,  responden  yang berpengetahuan baik  di kelompok kontrol yaitu 10  orang  (66,7%)  dan  berpengetahuan  cukup yaitu  5  orang  (33,3%).  Sesudah  diberikan edukasi gizi, pengetahuan responden pada kedua kelompok mengalami peningkatan yaitu menjadi terkategori baik seluruhnya (n = 30).
Tabel 2. Sebaran Tingkat Pengetahuan Responden  Sebelum  dan  Sesudah  Dilakukan Edukasi Gizi Pengetahuan Kelompok Jumlah Intervensi (n=15) Kontrol (n=15) n % n % n % Pretest Baik 11,0 73,3  10,0 66,7  21,0 70,0 Cukup 4,0 26,7 5,0 33,3 9,0 30,0 Posttest Baik 15,0  100,0  15,0  100,0  15,0  100,0 Cukup 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

## Sumber data: data primer
Peningkatan  pengetahuan  terbesar  terjadi pada topik pertanyaan mengenai kandungan gizi yang  terdapat  pada  buah  dan  sayur  serta  porsi anjuran  dalam  mengonsumsi  buah  dan  sayur menurut  Pedoman  Umum  Gizi  Seimbang (PUGS).  Dalam  topik  pertanyaan  mengenai kandungan gizi buah dan sayur, responden masih kurang dalam memahami bahwa buah dan sayur merupakan  sumber  vitamin  dan  mineral. Sedangkan,  dalam  topik  pertanyaan  mengenai porsi anjuran konsumsi buah dan sayur, sebagian besar  responden  menjawab  porsi  anjuran
konsumsi buah dan sayur adalah 1-2 porsi dalam sehari dimana anjuran konsumsi buah dan sayur menurut  PUGS  adalah  3-4  porsi  dalam  sehari (Selaindoong et  al., 2020).  Hal  ini  dapat disebabkan  akibat  dari  kurangnya  paparan informasi  yang  didapatkan  oleh  responden mengenai  buah  dan  sayur  sehingga  dalam  hasil posttest didapatkan  hasil  peningkatan  yang signifikan.

## Pengaruh Pemberian Edukasi Gizi Terhadap Peningkatan Pengetahuan Responden
Hasil  analisis  penelitian  pada  Tabel  3 menunjukan,  rata-rata  nilai pretest pada kelompok  intervesi  sebesar  16,33  dan  pada kelompok  kontrol  sebesar  14,87.  Setelah dilakukan  edukasi  gizi,  hasil  rata-rata  nilai posttest pada  kedua  kelompok  mengalami peningkatan  menjadi  17,67  pada  kelompok intervensi  dan  16,53  pada  kelompok  kontrol sehingga  terdapat  selisih  sebesar  1,34  pada kelompok  intervensi  dan  1,66  pada  kelompok kontrol  dengan  p  =  0,01.  Berdasarkan  uji statistik,  nilai  signifikansi  yang  diperoleh adalah  sebesar  0,03  (p<0,05)  sehingga  ada perbedaan yang signifikan pada nilai pengetahuan  mengenai  buah  dan  sayur  pada kedua  kelompok  tersebut  sesudah  dilakukan intervensi  menggunakan  media  video  animasi dan thread Twitter atau dengan kata lain, media video  animasi  dan Twitter berpengaruh  dalam peningkatan pengetahuan buah dan sayur pada responden.
Tabel  3. Pengaruh  Intervensi  dengan  Video Animasi  dan Thread Twitter Pada  Peningkatan Pengetahuan Buah dan Sayur
Pengetahuan responden Kelompok p Intervensi Rerata  SD Kontrol Rerata  SD Pretest 16,33  1,67 14,87  1,50 0,42 a Posttest 17,67  1,39 16,53  1,45 0,03 a * Selisih 1,34 1,66 0,01 b * a Uji Chi-square, b Uji Independent t test *signifikansi pada p<0,05
Berdasarkan  hasil  selisih  antara  hasil pretest dan posttest pada  kedua  kelompok, didapati  bahwa  edukasi  gizi  menggunakan media  video  animasi  dan thread Twitter menghasilkan perbedaan yang signifikan dalam peningkatan pengetahuan gizi tentang buah dan
sayur pada responden. Namun, dapat dilihat pula bahwa  penggunaan  media  video  animasi menunjukkan  peningkatan  pengetahuan  lebih tinggi  daripada  edukasi  gizi  menggunakan thread Twitter sehingga dapat dikatakan bahwa edukasi gizi menggunakan media video animasi lebih berpengaruh daripada media thread Twitter (Tabel 4).
Tabel 4. Hasil Uji Beda Kedua Kelompok
Pengetahuan Kelompok Mean t df p value Intervesi Pretest 17,0 2,420 28 0,02 a * Posttest Kontrol Pretest 15,7 3,108 28 0,00 a * Posttest a Uji Independent t test signifikansi pada p<0,05
Peningkatan ini terkjadi karena penggunaan media audio visual melibatkan lebih banyak  indera  responden  dibandingkan  dengan menggunakan media visual. Penggunaan banyak indera dalam menerima informasi akan menyebabkan  pemahaman  seseorang  semakin baik  terkait  informasi  yang  didapatkan  (Al Rahmad,  2017).  Menurut  Meidiana et  al., (2018),  informasi  yang  diterima  sesorang dengan  menggunakan  media  audio-visual  lebih baik  dan  lebih  membekas  di  dalam  ingatan responden karena media audio-visual mempermudah  informan  dalam  penyampaiaan sebuah informasi kepada saasaran karena indera yang  terlibat  lebih  banyak  dibanding  dengan media visual ataupun audio saja.
Menurut  Kapti et  al., (2013),  indea penglihatan  berperan  sebesar  75  –  87%  dalam proses  penyaluran  informasi  ke otak dan  indra- indra lain, seperti indra pendengaran, penciuman,  peraba,  dan  perasa  hanya  memiliki perasn sebesar 13 - 25%. Hasil ini sejalan dengan beberapa penelitian sebelumnya yang menyatakan  bahwa  pemberian  edukasi  gizi dengan  menggunakan  media  video  animasi memiliki  nilai  hasil  yang  signifikan  (p<0,001) terhadap  peningkatan  pengetahuan  responden (Sekti dan Fayasari, 2019; Rahman et a l.,2019; Salsabila, 2019)
Namun demikian, hasil perubahan tingkat pengetahuan  dari  edukasi  gizi  tidak  hanya dipengaruhi  oleh  media  penyampaian  saja, melainkan  juga  dari  faktor  lain  seperti
lingkungan,  waktu,  dan  situasi  saat  pemberian edukasi  gizi  tersebut  berlangsung  sehingga nantinya dapat berpengaruh terhadap kemampuan  responden  dalam  menerima  dan memahami  pesan  yang  diberikan.  Kemampuan respon ini selanjutnya yang akan menjadi bekal yang secara kesinambungan akan mempengahui perilaku seseorang   (Martos,  2019; De Leeuw, 2015).
Selain itu, karakteristik responden seperti usia dan jenis kelamin responden juga memiliki peran  dalam  proses  menerima  dan  pemahami materi  edukasi  yang  diberikan.  Usia  berkaitan dengan daya tangkap seseorang saat mendapatkan  informasi  tertentu.  Hal  ini berkaitan  dengan  adanya  pengalaman  yang didapa  serta  tingkat  intelektualitas  seseorang yang semakin matang seiring dengan bertambahnya  usia  (Yeni,  2015).  Kemudian, jenis  kelamin  juga  berpengaruh  terjadap pengetahuan gizi seseorang. Hal ini disebabkan karena adanya aktivitas, kemampuan bersosialisasi,  serta  kemauan  dan  kemampuan mencari informasi yang dimana hal ini berbeda pada  laki-laki  dan  perempuan.  Perempuan biasanya  memiliki  rasa  ingin  tahu  yang  lebih tinggi daripada laki  – laki (Selaindoong, 2020). Oleh  karena  itu,  perlu  adanya  observasi  terkait sasaran  baik  terkait  usia,  jenis  kelamin,  dan bahasa pada saat menyalurkan informasi dengan bantuan  media  sehingga  nantinya  dapat  mudah dimengerti oleh sasaran (Mahmudah, 2020).

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Hasil  perlakuan  edukasi  gizi  buah  dan sayur  menggunakan  video  animasi  dan thread Twitter berpengaruh signifikan terhadap peningkatan pengetahuan terkait buah dan sayur pada dewasa berusia 20-24 tahun di Kota Bekasi. Namun,  jika  dibandingkan  antara  media  yang digunakan  tersebut,  edukasi  gizi  menggunakan media  video  animasi  memiliki  pengaruh  yang lebih  baik  terhadap  peningkatan  pengetahuan mengenai buah dan sayur dibandingkan dengan menggunakan media thread Twitter .

## Saran
Saran,  perlu  adanya  kegiatan  lain  yang proaktif  dari  daerah  setempat  serta  koordinasi dengan Puskesmas atau Dinas Kesehatan Daerah agar  penyampaian  edukasi  gizi  mengenai  buah dan  sayur  dapat  dilakukan  lebih  luas  kepada
seluruh  kelompok  usia  dan  peningkatan pengetahuan  yang  terjadi  dapat  bersifat  jangka panjang (kontinyu). Dalam penyampaian edukasi  gizi  mengenai  buah  dan  sayur, penggunaan media audio-visual dapat digunakan menjadi  media  alternatif  yang  tepat  untuk digunakan.

## DAFTAR RUJUKAN
1] Al-Rahmad and Almunadia (2017) Pemanfaatan Media Flipchart dalam Meningkatkan  Pengetahuan  Ibu  Tentang
Konsumsi buah dan sayur. Jurnal
Kedokteran  Syiah  Kuala 17(No.  3):  140- 146.
2] Azhara A, Aritonang I and Suryani I (2015) Pengaruh  Penyuluhan  Tentang  Gizi  Masa Hamil terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu Hamil  dalam  Pencegahan  Kekurangan Energi  Kronis  (KEK)  di  Desa  Sumbersari, Moyudan,  Sleman. Jurnal  Nutrisia 17(No. 1): 6-9.
3] Azhari  M  A  and  Fayasari  A  (2020) Pengatuh  Edukasi  Gizi  dengan  Media Ceramah  dan  Video  Animasi  Terhadap Pengetahuan  Sikap  dan  Perilaku  Sarapan serta  Konsumsi  Buah  dan  Sayur. Jurnal AcTion:  Aceh  Nutrition  Journal 5(No.  1): 55-61.
4] Budiman  and  Riyanto  A  (2013) Kapita Selekta  Kuisioner  Pengetahuan  dan  Sikap dalam  Penelitian  Kesehatan. Jakarta:
Salemba Medika.
5] De-Leeuw  A,  Valois  P,  Ajzen  I  and Schmidt  P  (2015)  Using  the  theory  of planned  behavior  to  identify  key  beliefs underlying  proenvironmental  behavior  in high-school  students:  Implications  for educational  interventions. Journal  of environmental psychology 4.
6] Dewantari N M and Desak P S (2020) Efek Konseling Germas Terhadap Implementasi Germas  dan  Indeks  Massa  Tubuh  Wanita Dewasa Di Pusat Kebugaran. AcTion: Aceh Nutrition Journal 5(No. 1): 62-70. 7] Dhandevi  P  and  Rajesh  J  (2015)  Fruit  and Vegetable Intake: Benefits and Progress of Nutrition Education Interventions- Narrative  Review  Article. Iran  J  Public Health 44(No. 10); 1309-1321.
8] Ferwanda  A  F  and  Muniroh  L  (2017)
Efektivitas Buku Edukatif Berbasis Games Terhadap  Perubahan  Pengetahuan  Serta
Sikap  Tentang  Buah  dan  sayur  (Studi  Di
SDN Suko 1 Kabupaten Sidoarjo). Amerta Nutrition 1(No. 4): 389-397.
9] Jayanti  Y  D  and  Novananda  N  E  (2017) Hubungan  Pengetahuan  Tentang  Gizi Seimbang dengan Status Gizi Pada Remaja
Putri Kelas XI Akuntansi 2 (di SMK PGRI
2  Kota  Kediri). JURNAL  KEBIDANAN 6(No. 2): 100-108.
10] Kapti R E, Rustina Y and Widyatuti (2013)
Efektifitas  Audiovisual  sebagai  Media Penyuluhan Kesehatan Terhadap
Peningkatan  Pengetahuan  dan  Sikap  Ibu dalam  Tatalaksana  Balita  dengan  Diare  di Dua  Rumah  Sakit  Kota  Malang. Jurnal Ilmu Keperawatan 1(No. 1): 53-60.
11] Kemenkes  RI  (2020) Final  Panduan  Gizi
Seimbang  Pada  Masa  Covid  19. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 12] Krisdiani A F, Sufyan D L, Ilmi I M B and Syah  M  N  H  (2020)  Pengaruh  Edukasi Melalui
Twitter Thread terhadap Pengetahuan  Gizi  Seimbang  Remaja  Di SMP  Harjamukti  Depok. Jurnal  Ikesma 16(No. 2): 95-120.
13] Mahmudah  U  and  Sari  (2020)  Pengaruh Penggunaan Media Cakram Gizi Terhadap Pengetahuan  Remaja  Mengenai  Konsumsi Buah dan Sayur. Jurnal Ilmu Gizi Indonesia 3(No. 2): 155-162.
14] Martos-Cabrera  M  (2019)  Hand  Hygiene Teaching  Strategies  among  Nursing  Staff: A Systematic Review. International Journal  Of  Environmental  Research  And Public Health 16(No. 17): 30-39.
15] Meidiana  R,  Simbolon  D  and  Wahyudi  A (2018)  Pengaruh  Edukasi  melalui  Media Audio Visual terhadap Pengetahuan. Jurnal Kesehatan 9(No. 3): 478-484.
16] Mohammad  A  and  Madanijah  S  (2015) Konsumsi  Buah  dan  Sayur  Anak  Usia Sekolah  Dasar  di  Bogor. Jurnal  Gizi Pangan 10(No. 1): 71-76.
17] Mujianto  H  (2019)  Pemanfaatan  Youtube Sebagai  Media  Ajar  Dalam  Meningkatkan Minat  Dan  Motivasi  Belajar. Jurnal Komunikasi Hasil Pemikiran dan
Penelitian 5(No. 1): 135-159.
18] Rachman  B,  Mustika  I  and  Kusumawati  I (2017)  Faktor  yang  berhubungan  dengan perilaku  konsumsi  buah  dan  sayur  siswa SMP  di  Denpasar. Jurnal  Gizi  Indonesia 6(No.
1).
19] Rahman,  Setyowati  and  Ifroh  (2019)
Effectif Health Education of Safety Riding Using  Audiovisual  Media  on  Knowledge,
Attitudes  and  Subjective  Norms  of  Junior High  School  Students  in  Samarinda Indonesia. Public  Health  of  Indonesia 5(No. 3): 54-62.
20] Riskesdas  and  Balitbang  (2018) Riset Kesehatan Daerah. Jakarta: Riset Kesehatan Dasar Indonesia. 21] Sagita  Y  D,  Sanjaya  R,  Fara  Y  D  and Maesaroh S (2020) Peningkatan Pengetahuan  Konsumsi  Buah  dan  Sayur pada Anak Sekolah Dasar. Jurnal
Pengabdian  Kepada  Masyarakat  UAP (ABDI KE UAP) 2(No. 1).
22] Salsabila  S,  Mamat  R  and  Suprihartono  A (2019)  Edukasi  dengan  Media  Video Animasi  dan  Powerpoint  Meningkatkan Pengetahuan  dan  Asupan  Konsumsi  buah dan sayur. Jurnal Riset Kesehatan
Poltekkes Kemenkes Bandung 11(No. 1).
23] Selaindoong S J, Amisi M D and Kalesaran A F C (2020) Gambaran Pengetahuan Gizi Mahasiswa Semester
IV Fakultas Kesehatan  Masyarakat  Universitas  Sam Ratulangi  Saat  Pembatasan  Sosial  Masa Pandemi Covid-19. Jurnal KESMAS 9(No. 6): 8-16.
24] Sekti  R M  and Fayasari  A  (2019) Edukasi Gizi  dengan  Media  Audiovisual  terhadap Pola  Konsumsi  Sayur  Buah  pada  Remaja SMP  di  Jakarta  Timur. Jurnal  Ilmiah Kesehatan 1(No. 2): 77-88.
25] Widani N L (2019) Penyuluhan Pentingnya Konsumsi Buah dan Sayur pada Remaja di Sos  Desataruna  Jakarta. Jurnal  PATRIA 1(No. 1): 57-68.
26] Yeni  P  S  I  (2017) Faktor-Faktor  yang Berhubungan dengan Pengetahuan Penggunaan Obat Generik Pada
Masyarakat  Di  Wilayah  Kerja  Puskesmas Padang  Panyang  Kabupaten  Nagan  Raya Tahun  2015. Universitas  Teuku  Umar.