## AGROLAND: JURNAL ILMU-ILMU PERTANIAN
Vol. 28, No. 2 Agustus (2021), 109 - 116
P-ISSN : 0854-641X & E-ISSN : 2407-7607, Diterbitkan Universitas Tadulako

## PENGARUH SUBSTITUSI NUTRISI ABMIX DENGAN PUPUK DAUN TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI CAISIM (BRASSICA JUNCEA L .) VARIETAS TOSAKAN
The Effect of ABmix Nutritional Substitution with Leaf Fertilizer on the Growth of Caisim Mustard (Brassica juncea L .) Tosakan Variety
Yosua Reinaldo Partogi Simanjuntak 1) , Andree Wijaya Setiawan 2)
1,2) Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Jl. Diponegoro no 52- 60 Salatiga, Jawa Tengah, 50711
Email : 512014045@student.uksw.edu; fpb.andre@uksw.edu
Diterima: 17 Juni 2021, Revisi : 14 Juli 2021, Diterbitkan:  Augustus 2021 https://doi.org/10.22487/agrolandnasional.v28i2.800

## ABSTRACT
The purpose of this study was to determine the effectiveness of nutrient substitution ABmix with  foliar  fertilizer  on  the  growth  of  caisim  mustard  plants.  This  study  used  a  completely randomized design of three treatments with 10 replicates. Parameters in this study consisted of plant height,  leaf  area,  number  of  leaves,  leaf  area  index,  total  chlorophyll,  fresh  and  dried  weights  of plant,  net  assimilation  rate,  crop  growth  rate,  relative  growth  rate,  and  harvest  index.  The  results showed that the average plant heights were 52.290 – 54.110 cm, the number of leaves were 11.5 – 11.7,  the optimal leaf areas were 253.84 – 346.39 cm 2 , the leaf area index were 0.6414 - 0.7673, the  total  Chlorophyll  were  1.03  –  1.2  mg/g,  the  plant  fresh  weights  were  129.37  –  205.44  g,  the plant  dried  weights  were  6.63  –  9.115  g,  the  net  assimilation  rates  were    10,028  –  10,8703 mg/week,  the  crop  growth  rate  11.803  –  16.425  mg/cm 2 /week,  the  relative  growth  rates  were 2.1235 – 2.3893 g/week, and the harvest index were 19.327 – 22.675.
Keywords : ABmix Nutrient, Caisim Mustard, Foliar Fertilizers, And Hydroponics.

## ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui efektifitas substitusi nutrisi ABmix dengan pupuk daun terhadap pertumbuhan tanaman sawi caisim. Penelitian ini menggunakan rancangan acak  lengkap  dengan  3  perlakuan  dan  diulang  sebanyak  10  kali.  Parameter  dalam  penelitian  ini terdiri  dari  tinggi  tanaman,  luas  daun,  jumlah  daun,  indeks  luas  daun,  total  klorofil.  Parameter hasil terdiri dari bobot basah tanaman, bobot kering tanaman, laju asimilasi bersih, Crop Growth Rate, Relative Growth Rate, Indeks panen. Hasil penelitian menunjukkan rata  - rata data Tinggi Tanaman (  52,290  –  54,110  cm  ), Jumlah  Daun (  11,5  –  11,7  ),  Luas  Daun  Optimal  (  253,84  – 346,39 cm 2 ), Indeks Luas Daun ( 0,6414 - 0,7673 ), Total Klorofil ( 1,03 – 1,2 mg/g ), bobot segar tanaman ( 129,37  – 205,44 gram ), Bobot Kering Tanaman ( 6,63  – 9,115 gram ), Laju Asimilasi Bersih  (  10,028  –  10,8703  mg/ /minggu  ),  Crop  Growth  Rate  (  11,803  –  16,425  mg/ / minggu ), Relative Growth Rate ( 2,1235 – 2,3893 g/g/ minggu ), Indeks Panen ( 19,327 – 22,675 ).
Kata Kunci : Hidroponik, Substitusi ABmix dan Pupuk daun, Sawi Caisim.
Original Research
Open Access

## PENDAHULUAN
Sayuran  merupakan  asupan  penting bagi kesehatan tubuh manusia. Di Indonesia untuk  konsumsi  sayuran  terdapat  angka kecukupan  gizi  yang  di  rekomendasikan yaitu  400  gram/kapita/hari.  Pada  daerah perkotaan  seiring  perkembangannya  di tahun  2013  -  2018  konsumsi  pangan  rata– rata per tahun pada sayuran memiliki rata– rata 56,6 kg/kapita/tahun (Direktori konsumsi  pangan,  2019).  Namun  pada faktanya  adalah  kebutuhan  pangan  dan kebutuhan perumaha di perkotaan merupakan  hal  yang  sangat  berkaitan. Untuk  membuat  agar  kebutuhan  pangan dan kebutuhan akan perumahan di perktoaan  merupakan  upaya  yang  tidak mudah.  karena  sampai  saat  ini  terjadi adalah  banyak  sekali  lahan  pertanian  dan perkebunan  yang  di  alihkan  menjadi perumahan.  Dengan  seiring  bertumbuhnya suatu  perkotaan,  dan  berkurangnya  lahan pertanian, ada beberapa cara dalam mengatasinya seperti urban farming (Suparwoko and Taufani , 2017 ).
Hidroponik  merupakan  salah  satu metode  dalam  urban  farming  yang  dapat menjadi solusi untuk penanaman di lingkungan  sekitar.  Dengan  hidroponik, masalah  dalam  keterbatasan  lahan  di perkotaan  yang  hanya  memiliki  sedikit ruang  untuk  pertanian,  bukanlah  menjadi suatu  pengahalang  untuk  tetap  melakukan kegiatan bercocok tanam. Hidroponik dapat di lakukan di sekitar pekarangan rumah dan kebutuhan  air  dalam  hidroponik  tidak banyak jika di bandingkan dengan budidaya tanaman  dengan  media  tanah  (Alviani, 2015). Hidroponik  adalah metode budidaya sayuran  tanpa  memakai  tanah  sebagai media tanam, tetapi menggunakan media air sebagai  media  tanam  (Suryani,  2019). Dalam  budidaya  hidroponik  ada  sekian banyak  macam,  salah  satunya  hidroponik rakit  apung.  Hidroponik  rakit  apung  yakni budidaya  tanaman  memakai  netpot  yang  di masukkan  di  sterofoam  yang  mengambang diatas  permukaan  air  dalam  bak  yang mengandung nutrisi (Kratky, 2009).
Faktor  yang  sangat  menentukan keberhasilan teknologi budidaya hidroponik
adalah  pemberian  larutan  hara  yang  diberikan. Hidroponik  memerlukan  pemberian  air, larutan  nutrisi  yang  cukup,  dan  oksigen pada  perakaran  tanaman  agar  pertumbuhan tanaman baik. Faktor pemberian konsentrasi pupuk yang tepat akan mempengaruhi hasil produksi  tanaman  (Wijaya,  2008).  Pupuk yang diberikan terdiri dari dua bagian yaitu stok A berupa unsur hara makro sedangkan stok  B  berupa  unsur  hara  mikro.  Untuk sayuran  daun  biasa  dianjurkan  dengan menggunakan  AB  Mix  stok  A  dan  B masing–masing  memiliki  konsentrasi  5 ml/L air.
Tingginya  harga  nutrisi  hidroponik di  pasaran  maka  pemanfaatan  pupuk organik  cair  dapat  membantu  dalam penyediaan  sebagian  kebutuhan  unsur  hara yang  dibutuhkan  tanaman  sehingga  dalam penggunaan pupuk AB Mix dapat dikurangi dosisnya. Penggunaan nutrisi AB mix sebaiknya dikombinasikan dengan penggunaan pupuk cair organik  dalam  hidroponik  untuk  saling melengkapi  untuk  menghasilkan  produksi tanaman  yang  baik.  Pupuk  organik  cair berguna  sebagai  subtitutor  dalam  substitusi nutrisi AB Mix  (Ratih et al, 2018).
Oleh  karena  itu  penelitian  ini dilakukan  untuk  mengetahui  efektifitas pupuk daun SOT HCS dalam mensubstitusi pupuk utama ABmix pada budidaya hidroponik tanaman sawi caisim.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  dalam Greenhouse yang  ada  di  Labolatorium benih  Fakultas  Pertanian  dan  Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga. Alat  yang  digunakan  pada  penelitain  ini penggaris, gunting, timbangan digital, oven, kuvet,  tabung  reaksi, Electrical  Conductivity meter,  pH  meter  dan  rangkaian  instalasi hidroponik  sistem  rakit  apung.  Bahan  yang digunakan  benih  sawi  caisim  varietas tosakan,  pupuk  AB  mix,  rockwoll,  DMSO (dimetil  sulfoksida)  dan  alumunium  foil. Penlitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan substitusi
P1  (ABmix  100%),  P2  (ABmix  75%  + pupuk  daun),  P3  (ABmix  50%  +  pupuk daun) dengan ulangan sebanyak 10 (sepuluh).  Kemudian  waktu  pengaplikasian pupuk  daun  dilakukan  dengan  cara  di semprotkan  secara  merata  kepada  tanaman caisim dilakukan setiap 10 hari sekali sejak tanaman  berusia  10  hari  setelah  semai, penyemprotan  pupuk  daun  dilakukan  pada pagi  hari  pukul  07.00  –  10.00.  Penggunaan pupuk  daun  sesuai  anjuran  pada  produk dengan konsentrasi 5 tutup botol (1 tutup = 10  ml)  diencerkan  dengan  air  14  liter, namun setelah pengenceran yang digunakan hanya  2  liter  saja  yaitu  1  liter  untuk perlakuan  P2  dan  1  liter  untuk  perlakuan P3.
Parameter
Pengamatan. Parameter pengamatan  terdiri  dari  tinggi  tanaman, jumlah daun, luas daun optimal, indeks luas daun,  dan  total  klorofil,  bobot  segar tanaman,  bobot  kering  tanaman,  Crop Growth  Rate  (mg/ /minggu),  Relative Growth  Rate  (g/g/  minggu),  dan  indeks panen di akhir panen dengan umur tanaman 30 hari setelah tanam (HST). Pada pengamatan utama data dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA)  dan  uji  Beda  Nyata Jujur (BNJ) α=5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kondisi Lingkungan. Dalam penelitian ini tanaman  yang  digunakan  yaitu  sawi  caisim varietas  Tosakan  dibudidayakan  dengan metode  hidroponik  rakit  apung.  Tempat percobaan  berada  pada  ketinggian  ±450  m dpl  dengan  suhu  harian  20,5 o C  -  37,8 o C, kelembaban  udara  38%  -  94%.  Pembuatan green  house  berada  di  lingkungan  kampus dengan luas 6 meter x 2,5 meter.
Hasil Substitusi Pada Parameter Pertumbuhan. Dalam pupuk Abmix terdapat  unsur  hara  mikro  (B,  Cu,  Fe,  Mn, Zn, Mo) dan makro (N, P, K, Mg, Ca, S, C, H  dan  O).  dimana  unsur  hara  mikro  hanya di  perlukan  dalam  jumlah  yang  sedikit
namun  harus  tetap  ada.  Unsur  hara  mikro berfungsi  sebagai  penyusun  enzim  dan vitamin pada tanaman. Sebaliknya tanaman sangat memerlukan unsur hara makro dalam jumlah  yang  banyak  karena  unsur  hara makro berfungsi sebagai perangsang pertumbuhan,  mensintesa  protein  dan  asam amino,  sebagai  daya  tahan  tanaman  terhadap penyakit,  merangsang  pertumbuhan  biji  dan akar,  merangsang  dalam  pembelahan  sel pada  tanaman,  dan  memperkuat  batang (Winda, 2013).
Tinggi  Tanaman. Dari  tabel  1.  dapat dilihat  pada  data  tinggi  tanaman  pada perlakuan  P1,  P2,  dan  P3  memiliki  hasil tidak  berbeda  nyata,  namun  pada  P1  tetap memiliki  angka  cenderung  lebih  tinggi  di banding  P2  dan  P3.  yang  dapat  dikatakan bahwa  secara  hasil  statistik  BNJ  dari  data tinggi tanaman substitusi pupuk ABmix dan pupuk daun berhasil karena dapat menggantikan perlakuan control (P1). Kemudian pada perlakuan P2 dan P3 produk pupuk daun diberikan dengan cara disemprot  secara  langsung  pada  tanaman sawi  caisim  sehingga  daun  dapat  menyerap nutrisi  secara  langsung  dan  tidak  akan kekurangan nutrisi. Menurut Hanolo (1997) dalam beberapa penelitian dapat
membuktikan  bahwa  pemberian  pupuk organik cair melalui daun dapat memberikan pertumbuhan dan hasil tanaman yang lebih baik daripada pemberian melalui tanah.
Jumlah Daun. Pada tabel 1. data hasil rata – rata jumlah daun dapat dilihat juga bahwa jumlah  daun  pada  perlakuan  kontrol  P1 memiliki  hasil  cenderung  lebih  tinggi  dari perlakuan  P2  dan  P3.  Data  yang  dihasilkan juga  menunjukan  tidak  berbeda  nyata, sehingga substitusi penggunaan pupuk daun dapat  membantu  dalam  pengurangan  kadar pupuk dasar.
Luas  Daun  Optimal. Pada  tabel  1.    hasil data  rata-  rata  luas  daun  optimal  dapat dilihat  bahwa  P1  memiliki  rata-rata  luas daun optimal tertinggi dibanding dengan P2
dan  P3.  namun  pada  perlakuan  P3  juga memiliki  angka  rata-rata  yang  cenderung lebih  tinggi  daripada  perlakuan  P2.  Pada perlakuan  P3  terlihat  hasil  yang  berbeda nyata  yang  dibuktikan  dengan  kode  “AB” yang  artinya  konsentrasi  nutrisi  ABmix 50%  +  pupuk  daun  dapat  mengurangangi penggunaan  ABmix.  Perbedaan  konsentrsi dalam  substitusi  ABmix  dan  pupuk  daun sangat  terlihat  perbedaannya  seperti  pada perlakuan  P2  dan  P3.  Walaupun  ada pengurangan konsentrasi pada perlakuan P2, namun  dengan  ditambah  dengan  penggunaan pupuk  daun  terlihat  konsentrasinya  tidak tepat  sehingga  terjadi  kelebihan  nutrisi. Pemberian  unsur  hara  yang  tepat  dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman dalam jumlah  yang  sesuai  kebutuhan  tanaman. Sebaliknya jika terlalu berlebihan mengakibatkan pertumbuhan  tanaman  menjadi  terhambat (Lawalata , 2011).
Indeks Luas Daun. Pada tabel 1. data hasil rata–rata  indeks  luas  daun  menghasilkan data  yang  tidak  berbeda  nyata  yang  dapat diartikan  bahwa  perlakuan  substitusi  dapat menggantikan perlakuan control P1 (ABmix 100%).  dilihat  pada  perlakuan  P1  tetap memiliki  angka  rata–rata  yang  tertinggi namun  pada  perlakuan  P3  terlihat  memiliki angka  yang  cenderung  lebih  tinggi  pada perlakuan  P2.  Pada  perlakuan  P2  memiliki konsentrasi  yang  tidak  tepat  sehingga pertumbuhan  tanaman  tidak  sebaik  pada perlakuan  P3.  Menurut  Arshaf  (2020) tersedianya unsur hara yang terpenuhi  akan merangsang  pertumbuhan  yang  baik  pada tanaman.  Pada  proses  metabolisme  terjadi pembentukan  dan  perombakan  unsur–unsur hara  dan  senyawa  organik  pada  tanaman yang berfungsi sebagai penunjang pertumbuhan tanaman.  Adanya  unsur  hara  tersedia membuat  indeks  luas  daun  pada  tanaman semakin  tinggi.  Hal  tersebut  terjadi  karena adanya proses pengalokasian sebagian besar asimilat  untuk  pembentukan  daun  yang membuat luas daun menjadi bertambah.
Total Klorofil. Pada tabel 1. data hasil rata –  rata  dapat  dilihat  pada  parameter  total klorofil  pada  perlakuan  P1,  P2,  dan  P3
menunjukan data yang tidak berbeda nyata. Menurut Gardner dkk. (1991) ada beberapa komponen penyusun klorofil seperti cahaya. Dimana  semakin  tinggi  kandungan  klorofil maka  semakin  tinggi  efisiensi  tanaman dalam  menyerap  cahaya  matahari  dalam berfotosintesis.  Kemudian dalam  pembentukan klorofil  tanaman  juga  memerlukan  nitrogen dalam  jumlah  yang  cukup,  dan  magnesium juga  memiliki  peran  dalam  penyusunan klorofil.
Bobot Segar Tanaman. Pada tabel 2. dapat di  lihat  dari  bobot  segar  tanaman  terlihat pada  perlakuan  P1  (ABmix  100%)  tetap menjadi  perlakuan  dengan  hasil  yang terbaik.  namun  jika  dilihat  pada  perlakuan P2  dan  P3,  perlakuan  P2  memiliki  angka rata-rata bobot segar tanaman yang cenderung lebih rendah dari pada perlakuan P3  dan  dengan  kode  yang  terlihat  bahwa perlakuan  P1  dengan  perlakuan  P2  dan  P3 berbeda  nyata.  Hal  tersebut  jika  menurut data  rata–rata  bobot  segar  tanaman  maka perlakuan  P3  dapat  menjadi  cara  untuk mengurangi  penggunaan  pupuk  ABmix. Bobot  segar  tanaman  sangat  berkaitan dengan luas daun tanaman.  Dilihat  kembali pada  data  rata–rata  tabel  1,  data  luas  daun optimal  juga  menunjukan  bahwa  pada perlakuan P3 memiliki angka rata-rata hasil yang  lebih  tinggi  daripada  perlakuan  P2. Perbedaan pada bobot segar tanaman terjadi karena  perbedaan  konsetrasi  nutrisi  yang berbeda  sehingga  menyebabkan  pertumbuhan yang  berbeda  juga.  Hal  ini  juga  dibuktikan dengan  penelitian  Nurrohman  yang  (2015) yang  menghasilkan  pengaruh  nyata  pada bobot  segar  tanaman  pada Brassica  juncea L.  Perlakuan  P3  memiliki  konsentrasi substitusi pupuk Abmix dengan pupuk daun yang  lebih  baik  daripada  pelakuan  P2. Menurut Lawalata (2011), pemberian unsur hara  yang  tepat  dapat  meningkatkan pertumbuhan  tanaman  dalam  jumlah  yang sesuai  kebutuhan  tanaman.  Sebaliknya  jika terlalu berlebihan mengakibatkan pertumbuhan tanaman  menjadi  terhambat.  Hal  tersebut juga  mempengaruhi  pada  bobot  kering tanaman.
Bobot  Kering  Tanaman. Dilihat  pada table  2.  bahwa  data  rata–rata  bobot  kering tanaman,  perlakuan  P1  tetap  menjadi perlakuan  yang  terbaik,  dan  P2  memiliki angka  bobot  kering  yang  cenderung  lebih rendah  daripada  perlakuan  P3  sama  seperti pada  bobot  basah  tanaman.  Menurut  Jumin (2010)  Penimbunan  berat  kering  umumnya diartikan  sebagai  kemampuan  tanaman dalam  menumpuk  bahan  keringnya  dan berkaitan  dengan  ciri  pertumbuhan.  Semakin tinggi  jumlah  fotosintat  berarti  semakin banyak bahan kering yang dapat disimpan.
Laju  Asimilasi  Bersih. Data  pada  tabel  2. rata–rata  menujukan  Laju  Asimilasi  Bersih antara  perlakuan  P1,  P2,  dan  P3  tidak mengalami  hasil  yang  berbeda  nyata. Menurut Gardner dkk. (1991) laju asimilasi bersih  adalah  laju  penimbunan  berat  kering per satuan luas daun per satuan waktu. Luas daun berkaitan dengan laju asimilasi bersih. Daun yang semakin luas akan mengakibatkan menurunnya  laju  asimilasi  bersih  karena antara  daun  satu  dengan  lainnya  saling menaungi  sehingga  mengakibatkan  daun daun  di  bagian  bawah  tidak  dapat berfotosintesis dengan baik. Walaupun pada data  luas  daun  terjadi  peningkatan  pada perlakuan  substitusi  P2  dan  P3,  namun perlakuan  substitusi  tersebut  tidak  berbeda nyata pada laju asimilasi bersih. Meningkatnya luas  daun  dapat  dipengaruhi  oleh  penyerapan nutrisi  yang  lebih  besar  dan  jumlah  daun yang banyak. Semakin banyak jumlah daun, dan  semakin  besar  luas  daun  maka  daun- daun  bawah  tidak  dapat  menyerap  cahaya dengan  baik  dan  laju  asimilasi  tidak maksimal.
Crop  Growth  Rate. Crop  growth  rate (CGR)/ Laju Pertumbuhan Tanaman merupakan  kemampuan  tanaman  untuk menghasilkan  biomasa  persatuan  waktu. Hal  tersebut  dihitung  berdasar  pada pertambahan  berat  kering  tanaman  diatas tanah  persatuan  waktu.  Menurut  Gardner dkk.,  (1991)  definisi  pertumbuhan  adalah proses  pemanjangan  dan  pembelahan  sel
atau  meningkatnya  bahan  kering.  Sehingga dengan  meningkatnya  berat  kering  suatu tanaman  maka  akan  meningkat  juga  laju pertumbuhan  tanaman  tersebut.  Seperti dapat  dilihat  dari  data  rata–rata  Tabel  2.  hasil pada parameter perlakuan P3 cenderung lebih tinggi  daripada  perlakuan  P2.  Pada  parameter ini  menurut  statistika  analisis  BNJ  crop growth  rate  memiliki  hasil  yang  berbeda nyata sehingga substitusi dapat  mengurangi penggunaan ABmix.
Relative  Growth  Rate. Pada  tabel  2.  data rata–rata  dapat  dilihat  bahwa  Relative growth  rate  (RGR)  /  Laju  Pertumbuhan Nisbi  memiliki  hasil  yang  tidak  berbeda nyata.  Hal  tersebut  berkaitan  dengan  Laju asimilasi  bersih  yang  sama  juga  memiliki hasil  yang  tidak  berbeda  nyata  antara perlakuan  P1,  P2,  dan  P3.  Hal  tersebut sesuai  dengan  pernyataan  Lakitan  (2008) fosfor sangat berperan penting dalam proses fotosintesis  yang  akan  mempengaruhi  laju asimilasi bersih. Jika laju fotosintesis tinggi maka laju asimilasi bersih juga akan tinggi. Kemudian  laju  asimilasi  bersih  akan mempengaruhi  laju  pertumbuhan  nisbi tanaman. Seiring bertambahnya umur suatu tanaman  maka  akan  semakin  besar  laju pertumbuhan nisbi.
Indeks  Panen. pada  pada  penelitian  ini dilihat  dari  tabel  2.  menunjukan  rata–rata indeks  panen  dari  perlakuan  P1,  P2,  P3 memiliki  hasil  yang  berbeda  nyata  dimana perlakuan  P1  menjadi  yang  tertinggi. Perlakuan  P3  (ABmix  50%  +  pupuk  daun) memiliki  hasil  rata–rata  yang  cenderung lebih  tinggi  daripada  perlakuan  P2  (ABmix 75  %  +  pupuk  daun).  Pengaruh  dari perbedaan  konsentrasi  nutrisi  ABmix  dan pupuk  daun  sangat  terlihat  jelas.  Walaupun pada  perlakuan  P3  memberikan  hasil  yang lebih  baik  daripada  perlakuan  P2  namun, perlu  adanya  peneltian  lebih  lanjut  terkait konsentrasi  yang  lebih  tepat  lagi  dalam substitusi  nutrisi  ABmix  dengan  pupuk daun.  Dalam  nutrisi  ABmix  terdapat  unsur fosfor  yang  sangat  penting  bagi  tanaman.
Energi  didapat  dari  proses  fotosintesis  dan metabolisme  karbohidrat  yang  tersimpan dalam  campuran  fosfat  yang  berfungsi dalam fase vegetatif dan generatif. (Liferdi, 2010).  Laju  fotosintesis  yang  tinggi  berarti nilai  indeks  panen  yang  tinggi.  Indeks panen  dapat  menjadi  indicator  dalam
memperbaiki  hasil  efektif  dan  menjanjikan karena  berkaitan  dengan  hasil.  Tanaman yang  memiliki  indeks  panen  yang  tinggi maka  memiliki  efisiensi  fotosintesis  yang tinggi  juga  serta  akan  menghasilkan  bobot ekonomi yang tinggi (Pinaria dkk., 1995).
Tabel 1.  Pengaruh  Substitusi  Abmix  dan  Pupuk  Daun  Terhadap  Tinggi  Tanaman,  Jumlah  Daun, Luas Daun Optimal, Indeks Luas Daun, dan Total Klorofil.
Perlakuan Parameter Tinggi tanaman (cm) Jumlah daun (helai) Luas daun optimal (cm 2 ) Indeks Luas Daun Total klorofil (mg/g) P1 54,110 A 11,5 A 346,39 A 0,7673 A 1,108 A P2 52,290 A 10,8 A 253,84 B 0,6414 A 1,170 A P3 53,2 A 10,7 A 292,71 AB 0,7198 A 1,033 A RERATA 53,2 11 297,65 0,71 1,104 CV% 6,98 9,93 12,652 17,09 17,81 BNJ 5% 4.1172 1.2109 2,398 0,1345 0.218
Keterangan : Data Luas Daun Optimal, Indeks Luas Daun di Transformasi Dengan Akar.
Table 2.  Pengaruh  Substitusi  ABmix  dan  Pupuk  Daun  Terhadap  Bobot  Segar  Tanaman,  Bobot Kering  Tanaman,  Laju  Asimilasi  Bersih,  Crop  Growth  Rate,  Relative  Growth  Rate,  dan Indeks Panen.
Perlakuan Parameter Bobot Segar tanaman (gram) Bobot kering tanaman (gram) Laju asimilasi bersih (LAB) ( mg/ / minggu ) Crop Growth Rate ( CGR ) (mg/ / minggu ) Relative Growth Rate (RGR) ( g/g/ minggu ) Indeks panen P1 205,44 A 9,1420 A 10,8703 A 16,425 A 2,3893 A 22,675 A P2 129,37 B 6,626 B 10,3878 A 11,803 B 2,2812 A 19,327 B P3 145,28 B 7,148 B 10,0280 A 12,989 AB 2,1235 A 20,365AB RERATA 160,03 7,63 10,43 13,74 2,264 20,789 CV% 25,225 25,53 16,776 13,835 13,07 10,149 BNJ 5% 44,762 2,161 1,94 0,5623 0,328 2,339
Keterangan : Data Crop Growth Rate di Transformasi Dengan Akar.

## KESIMPULAN
Pada  penelitian  ini  dapat  disimpulkan bahwa  perlakuan  substitusi  nutrisi  ABmix dengan  pupuk  daun  terlihat  perlakuan  P3 (ABmix 50% + pupuk daun) memiliki hasil yang  lebih  baik  daripada  perlakuan  P2 (ABmix  75%  +  pupuk  daun).  Hal  itu dibuktikan  dengan  data  bahwa  pada perlakuan  P3  (ABmix  50%  +  pupuk  daun) memiliki  hasil  data  rata-rata  yang  lebih tinggi  pada  parameter  luas  daun  optimal (253,84  – 346,39  cm 2 ) dan indeks luas daun (0,6414  -  0,7673) ,  data  tersebut  berkaitan dengan  data  rata  –  rata  pada  bobot  segar tanaman (129,37  –  205,44  gram) ,  bobot kering  tanaman (6,63  –  9,115  gram) ,  Crop Growth  Rate (11,803  –  16,425  mg/ / minggu) , dan indeks panen (19,327 – 22,675) dan menghasilkan data yang berbeda nyata/ berpengaruh  nyata.  Perlakuan  P3  memiliki konsentrasi  substitusi  nutrisi  ABmix  dan pupuk daun yang lebih baik (ABmix 50% + pupuk daun) daripada perlakuan P2 (ABmix 75% + pupuk daun). Walaupun perlakuan P3 memiliki  konsentrasi  yang  baik  namun  tidak sebaik  pada  perlakuan  P1  yang  hanya menggunakan Abmix 100%. Namun perlakuan P3 substitusi ABmix 50% + pupuk daun dapat menggantikan  atau  mengurangi  penggunaan pupuk  ABmix.  maka  dari  itu  perlu dilakukan  penelitian  lebih  lanjut  untuk dapat  mengetahui  konsentrasi  yang  lebih tepat  lagi  untuk  substitusi  nutrisi  Abmix dengan  pupuk  daun  untuk  hasil  yang  lebih maksimal.

## DAFTAR PUSTAKA
Alviani, Puput. 2015. Bertanam Hidroponik Untuk  Pemula:  Cara  Bertanam Cerdas  Di  Lahan  Terbatas .  1st  ed. Depok, jawa Barat: Bibit Publisher.
Ashraf  dan  Dewi,  K.  2020. Efektifitas Media Tanam Terhadap Perkecambahan Benih Kacang Tanah ( Arachis  hypogea  L ).  Jurnal Agrotek Lestari. Vol 6 No. 1. Badan  Ketahanan  Pangan  Kementrian Pertanian. 2019. Direktori perkembangan  konsumsi  pangan
2019. http://bkp.pertanian.go.id/stora ge/app/uploads/public/5dd/e32/b3d/ 5dde32b3de73b155711409.pdf.  14 april 2021 .
Gardner  FP,  Pearce  RB,  and  Mitchell  RL. 1991. Physiology  of  Crop  Plants .
Diterjemahkan  oleh H.  Susilo. Jakarta. Universitas Indonesia Press.
Hanolo,  W.  1997. Tanggapan  Tanaman Selada  dan  Sawi  Terhadap  Dosis dan  Cara  Pemberian  Pupuk  Cair Stimulan . J. Agrotropika 1(1):25-29.
Jumin, H.B. 2010. Dasar-Dasar Agronomi .
Edisi Revisi. Rajawali Pers, Jakarta. 250h.
Kratky,
B.A. 2009. Noncirculating
Hydroponic  Method  for  Leaf  and Semihead  Lettuce .  Acta.  H  ort.  843:
65-72.
Lakitan,  B.  2008. Dasar-Dasar  Fisiologi Tumbuhan .  Raja  Grafindo  Persada.
Jakarta.
Liferdi,  L.  2010. Efek  Pemberian  Fosfor terhadap  Pertumbuhan  dan  Status Hara pada Bibit Manggis . J.Hort. 20
(1).  (Online).  (http://www.  Ejurnal. litbang.pertanian.go.id/index.php/jho r  t/article/download/747/572,    14 april 2021.
Lawalata,  J.  2011. Pemberian  Kombinasi ZPT  terhadap  Regenerasi  Gloxinia Secara  In  vitro .  Journal  Exp  Life Sci. Vol 1 No. 2. Fakultas Pertanian Universitas Pattimura. Ambon.
Nurrohman, M. 2015. Pengaruh Pemberian Dosis  Nutrisi  AB  mix  Terhadap Tanaman  Sawi  (Brassica  juncea  L) Secara  Hidroponik .  Jurnal  Protan Vol 2. No.8
Pinaria A, A. Baihaki, R. Setiamihardja dan A.A.  Daradjat.  1995. Variabilitas Genetik  dan  Heritabilitas  Karakter- karakter  Biomassa  53  Genotipe Kedelai . Zuriat 6 (2): 88-92
Ratih, S.W., M. Anas D., dan Ary Susatyo. N, 2018. Pengaruh Substitusi Pupuk
Organik  Cair  Pada  Nutrisi  AB  mix Terhadap Pertumbuhan Caisim (Brassica juncea L .) Pada Hidroponik  Drip  Irrigation  Sytem .
Jurnal  Biologi  &  Pembelajarannya (2018) vol.5 (1) : 44 – 51.
Sundari,  Raden.  I  dan  Hariadi.  US,  2016, Pengaruh Poc dan Ab Mix terhadap
Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Pakchoy  (Brassica  chinensis  L.) dengan Sistem Hidroponik . Magramobis  Jurnal  Vol.  16(2):  9- 19.
Suparwoko, and Betri Taufani, 2017. Urban Farming Construction Model on the Vertical Building Envelope to Support the Green Buildings Development
in
Sleman,
Indonesia . Procedia Engineering 171 (2017): 258–264.
Suryani,  R,  2019. Hidroponik  Budidaya Tanaman Tanpa Tanah . Yogyakarta: PT ARCITRA.
Wijaya, K. 2010. Pengaruh konsentrasi dan Frekuensi Pemberian Pupuk Organik  Cair  Hasil  Perombakan Anaerob Limbah Makanan Terhadap  Pertumbuhan  Tanaman Sawi .  [skripsi].  Jurusan  Biologi Fakultas  Matematika  dan  Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret.
Wijaya,  K.  A.  2008. Nutrisi  Tanaman . Prestasi Pustaka. Jakarta. 115 hlm
Wijayani  a  dan  widodo,  w.  2005. Usaha Meningkatkan  Kualitas  Beberapa Vaietas  Tomat  Dengan  System Hidroponik. Ilmu  Pertanian,  (12)  1 :77-83
Winda,  Y.  2013. Dinamika  Unsur  Hara
Makro di Dalam  Tanah  dan
Tanaman . Rineka Cipta. Jakarta.