## Pengembangan Taman TOGA untuk Peningkatan Kesehatan Warga Panti Asuhan Yafikhi Semarang
R. Susanti* 1 , Wulan Christijanti 2 , Noor Aini Habibah 3 , Dewi Mustikaningtyas 4 , Fitri Arum Sasi 5 , Damar Galih 6 , Salsabila Mumtaz 7 , Anisa Dewi Sri Puspitasari 8
Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Semarang E-mail: basanatha8@mail.unnes.ac.id

## Abstrak
Panti  Asuhan  Yafikhi  memiliki  lahan  kosong  yang  berpotensi  digunakan  sebagai  perkebunan. Tantangan dalam pengembangan pertanian hortikultura adalah keseimbangan penggunaan bahan organik dan anorganik. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah untuk memberdayakan warga panti asuhan Yafikhi dalam (1) merancang arsitektur landscape “Taman TOGA” sesuai dengan luas dan kondisi lahan, (2) mengumpulkan dan menanam toga sesuai dengan landscape yang telah dibuat,  (3)  Menerapkan  bioteknologi  dalam  pemanfaatan  limbah  rumah  tangga menjadi  pupuk organik,  (4)  merawat  dan  mengelola  kebun  TOGA  menggunakan  pupuk  organik,  (5) memanfaatkan  tanaman  obat  untuk  menjaga  kesehatan.  Metode  yang  digunakan  adalah workshop, praktik, dan pendampingan. Hasil pengabdian menunjukkan peningkatan pemahaman warga mitra (Panti Asuhan Yafikhi Semarang) tentang pentingnya tanaman obat untuk menjaga kesehatan,  terampil  merancang  dan  mewujudkan  Taman  TOGA,  terampil  mengelola  sampah rumah tangga menjadi kompos padat dan pupuk organik cair, dan terampil menggunakan pupuk organik untuk memelihara taman TOGA.
Kata kunci: kesehatan, pupuk organik, taman TOGA

## Abstract
The Yafikhi Orphanage has vacant land that has the potential to be used as  a  plantation. The challenge in the development of horticultural agriculture is the balance of the use of organic and inorganic  materials.  The  purpose  of  this  community  service  activity  is  to  empower  Yafikhi orphanage residents in (1) designing the landscape architecture of "TOGA garden" according to the area and condition of the land, (2) collecting and planting toga according to the landscape that has been made, (3) Applying biotechnology in utilization of household waste into organic fertilizer,  (4)  caring  for and  managing  the  TOGA  garden  using  organic  fertilizer,  (5)  utilizing medicinal plants to maintain health. The methods used are workshops, practices, and mentoring. The results of the community service show an increase in the understanding of partner residents (Yafikhi  Orphanage  Semarang)  about  the  importance  of  medicinal  plants  to  maintain  health, skills  in  designing  and  realizing  TOGA  parks,  skills  in  managing  household  waste  into  solid compost and liquid organic fertilizer, and skills in using organic fertilizers to be maintaining the TOGA garden.
Keywords: Health, organic fertilizier, TOGA garden

## 1. PENDAHULUAN
Yayasan Fi’lal Khoirot Indonesia (Yafikhi) sudah ada sejak tahun 2013 dan mendapatkan ijin  berdasarkan  Surat  Keputusan  Menteri  Hukum  dan  Hak  Asasi  Manusia    RI  No.  AHU- 5316.AH.01.04.Tahun  2013.  Yafikhi  merupakan  yayasan  yang  mengelola  panti  asuhan  di wilayah Kelurahan Bubakan Kecamatan Mijen Semarang, tepatnya beralamat di Jl. Maryadi Gg
Banjarsari 03, Kp Batok RT.02 RW.02 Kel. Bubakan, Kec.Mijen, Kota Semarang. Yayasan ini adalah tempat untuk berbagi, saling peduli dan menumbuhkan prestasi melalui 3 pokok program sosial keagamaan, kesehatan dan pendidikan.
Panti  asuhan  Yafikhi  memiliki  lahan  kosong  yang  dimanfaatkan  sebagai  perkebunan (Gambar  1),  dengan  luas  tanah  sekitar  150  m 2 .  Melihat  kondisi  di  lahan  tersebut  masih  perlu dioptimalkan  dan  dilakukan  pembenahan.  Selain  sebagai  bentuk  kegiatan  warga  panti  asuhan, dengan  pemberdayaan  lahan,  perkebunan  tersebut  diharapkan  dapat  menjadi  produktif  dan menghasilkan  bagi  panti  asuhan  tersebut.  Sejalan  dengan  program  asuhan  mandiri  kesehatan tradisional  melalui  pemanfaatan  Taman  TOGA  yang  terus  dicanangkan  di  wilayah  Kota Semarang,  telah  digalakkan  pengembangan  Taman  Toga  di  setiap  wilayah  di  Kota  Semarang. Panti  asuhan  Yafikhi  memiliki  area  lahan  kosong  yang  belum  dimanfaatkan  secara  intensif. Potensi  untuk  dimanfaatkan  sebagai  Taman  TOGA  masih  sangat  tinggi,  sebagai  bagian  dari tanaman hortikultura. Karakteristik tanaman hortikultura diantaranya adalah tanaman yang dapat menghasilkan  secara  musiman,  tidak  selalu  berbuah  sepanjang  tahun,  tetapi  dibutuhkan  dalam kondisi  segar  ( https://pertanian.uma.ac.id/tanaman-hortikultura/ ).  Beberapa  jenis  tanaman hortikultura, meliputi sayuran, tanaman hias, buah-buahan  dan tanaman obat. Meskipun masih memerlukan  lahan  yang  cukup  luas,  tanaman-tanaman  ini  masih  dapat  dikembangkan  di pekarangan rumah [1,2].
Beberapa  warga  panti  asuhan  mengenal  jenis-jenis  tumbuhan  berkhasiat  obat,  namun kurang diaplikasikan dalam kehidupan sehari-hari serta tidak tersedia di sekitar rumah. Bagian tanaman obat yang biasa dimanfaatkan adalah daun, biji, buah, umbi, kulit batang. Pemanfaatan tanaman obat umumnya digabung dengan tanaman yang lain/campuran, dosis atau takaran juga berbeda atau tidak ada ukuran khusus hanya mengandalkan kebiasaan seperti seruas jari untuk rimpang,  lima  lembar  daun,  segenggam  biji  dan  lain-lain.  Tujuan  utama  dari  konsumsi  herbal adalah  untuk  memelihara  kesehatan  dan  meningkatkan  imun  tubuh.  Kurangnya  pengetahuan masyarakat  tentang  cara  pengelolaan  dan  perawatan  Taman  TOGA  merupakan  permasalahan utama  yang  dihadapi  mitra.  Warga  panti  asuhan  Yafikhi  mempunyai  tingkat  pendidikan  yang memadai dan keingin tahuan yang tinggi sehingga berpeluang diberdayakan untuk pengelolaan TOGA.
Gambar 1. Kondisi lahan kosong di panti asuhan Yafikhi yang terbengkelai dan tidak terawat
Upaya  pemanfaatan  tumbuhan  sebagai  obat  tidak  hanya  dilakukan  oleh  masyarakat umum, tetapi juga dilakukan oleh pemerintah. Salah satu kebijakan pemerintah tertuang dalam Undang-undang No. 23 tahun 1992 tentang Kesehatan, salah satu upaya pengobatan, perawatan atau  cara lain di luar ilmu kedokteran atau ilmu keperawatan, seperti cara, obat dan pengobatan, yang berdasarkan pada pengetahuan, pengalaman, dan keterampilan turun-temurun asli maupun yang berasal dari luar Indonesia diterapkan sesuai norma yang berlaku di masyarakat. Undang- undang No.36 tahun 2009, salah satu isinya menyebutkan bahwa obat tradisional adalah bahan atau ramuan bahan yang berupa bahan tumbuhan, bahan hewan, bahan mineral, sediaan sarian (galenik),  atau  campuran  dari  bahan  tersebut.  Pengobatan  tradisional  berasal  dari  bahan  alami yang lebih murah dengan bahan baku yang mudah didapatkan. Di sisi lain, kearifan lokal pada komunitas  tertentu  memungkinkan  masyarakat  memanfaatkan  obat  tradisional  [3]. Obat tradisional mempunyai keunggulan dalam segi harga lebih murah, mudah diperoleh dan umumnya satu tanaman memiliki efek farmakologi lebih dari satu [4]. Berbagai bangsa mengakui peranan
pengobatan  tradisional  pada  peningkatan  derajat  kesehatan  masyarakat.  Pada  level  global, Organisasi  Kesehatan  Dunia  (WHO)  telah  memberikan  perhatian  terhadap  pengembangan pengobatan tradisional terbukti dengan diterbitkannya pedoman praktik yang baik ( good practice ) maupun pedoman penelitian dan pengembangan di bidang pengobatan tradisional [5].
Tanaman  di  pekarangan  rumah  penting  untuk  menciptakan  suasana  nyaman.  Tanaman obat-obatan dapat  dimanipulasi  untuk  tujuan  itu.  Taman  dapat  berupa  sebidang  tanah  sisa dari bangunan rumah ataupun pot/polibag yang ditempatkan berjajar/berkelompok sehingga tersedia herbal yang dapat dimanfaatkan setiap saat. Khususnya dalam memelihara kesehatan tubuh  yang sangat  diperlukan  dimasa  pandemi  COVID-19  seperti  sekarang.  Taman  TOGA  juga  dapat dijadikan  sarana  pendidikan  konservasi  pada  masyarakat,  karena  dengan  taman  TOGA  dapat mengedukasi dan mengimplementasikan konservasi lahan, konservasi jenis-jenis tanaman obat, konservasi budaya penggunaan obat tradisional untuk pengobatan ringan ataupun suplemen, serta budaya  pengolahan  makanan/minuman  berbasis  TOGA [6].  Pemberdayaan  masyarakat  dalam pengelolaan taman TOGA dapat dilakukan dengan aplikasi bioteknologi sederhana, antara lain dengan pembuatan pupuk kompos ataupun pupuk cair [7]. Panti asuhan Yafikhi memiliki potensi dalam memaksimalkan lahan yang tersisa, oleh karena itu perlu diadakan: 1). Pembinaan warga panti  dalam  menentukan  desain  Taman  TOGA  disesuaikan  dengan  lokasi,  2).  Pelatihan  untuk menentukan  tanaman  yang  fungsional/seing  dimmanfaatkan,  3).  Pelatihan  keterampilan  warga panti asuhan Yafikhi untuk mengaplikasikan bioteknologi dalam mengolah limbah organik dapur menjadi  pupuk  organik,  4).  Pemberdayaaan  warga  panti  asuhan  Yafikhi  dalam  mengolah  dan merawat  tanaman  di  “Taman  TOGA”  dengan  pupuk  organik,  5).  Pemberdayaaan  warga  panti asuhan Yafikhi dalam memanfaatkan tanaman obat untuk memelihara kesehatan.
Berdasarkan berbagai permasalahan di atas, tujuan pengabdian ini adalah 1). Merancang taman  TOGA  berdasar  kondisi  dan  luas  lahan,  2).  mengkoleksi  dan  menanam  TOGA  sesuai lanskap yang telah dibuat, (3) mengaplikasikan bioteknologi dalam memproses pupuk organik, yang berasal dari limbah rumah tangga, 4). merawat dan mengelola taman TOGA menggunakan pupuk organik, 5). Memanfaatkan tanaman obat untuk memelihara kesehatan terutama pada masa penyebaran virus Corona .

## 2. METODE
Tim pengabdian kepada masyarakat menerapkan beberapa metode, yaitu: 1. Workshop pembuatan arsitektur lanskap sesuai ketersediaan lahan
Pengabdian  masyarakat  dimulai  di  bulan  Mei  2022  dengan  kegiatan  awal  berupa workshop  pembuatan  arsitektur  lanskap.  MMetode  ini  diberikan  untuk  menyampaikan pengetahuan  teoritis  tentang  1).  Macam  dan  manfaat  herbal,  2).  budidaya  tanaman  obat,  3). arsitektur lanskap berdasarkan luas lahan. Pada kegiatan ini diikuti oleh semua warga panti asuhan Yafikhi.  Pada  kegiatan  ini  juga  dilakukan  evaluasi  dan  redesain  “Taman  TOGA”  yang sebelumnya sudah ada tapi terbengkelai. Kegiatan berupa penyampaian teori  terkait dan praktek dilakukan dalam waktu yang sama secara berturutan.
2. Praktek mengisi taman TOGA dari koleksi tanaman
Praktik ini masih diselenggarakan di bulan Mei 2022 setelah warga panti asuhan Yafikhi mengikuti workshop. Tanaman yang akan ditanam berasal dari koleksi warga sekitar yang sudah dikumpulkan  terlebih  dahulu.  Jenis  dan  penataan  tanaman  diatur  sesuai  kesepakatan  warga dengan  kondisi  tanah,  kemudian  diberi  identitas  dengan  tulisan  nama  pada  kertas  putih  dan dilaminating.  Seperti  diungkap  bahwa  kegitan  pengembangan  TOGA  merupakan  salah  satu pendidikan konservasi bagi masyarakat umum [8,6].
3. Pendampingan mengolah  limbah rumah tangga menjadi pupuk  organik
Metode ini diberikan di bulan kedua masa pengabdian yaitu di bulan Juni 2022 untuk menyampaikan  pengetahuan  teoritis  tentang  1)  Pentingnya  pertanian  organik,  2)  Penerapan bioteknologi dalam mengolah pupuk organik baik dalam bentuk cair dan padat, 3) Demonstrasi cara  memproses  pupuk  organikk,  dan  4)  Pendampingan  membuat  pupuk  cair  dan  padat  oleh warga panti asuhan Yafikhi. Pada kegiatan ini diikuti oleh warga panti asuhan Yafikhi dan warga
sekitar panti. Pada kegiatan ini juga dilakukan evaluasi produk pupuk organik yang dihasilkan. Pelaksanaan secara terpadu antara teori dengan praktek yang dilakukan secara berturutan.
4. Pendampingan cara mengelola, merawat dan mamanfaatkan pupuk organik sehingga menjadi “Taman TOGA” organik.
5. Pendampingan cara pemanfaatan tanaman obat untuk kesehatan
Pendampingan  cara  mengelola,  merawat  dan  mamanfaatkan  pupuk  organik  sehingga menjadi  “Taman  TOGA”  organik  serta  cara  pemanfaatan  tanaman  obat  untuk  kesehatan dilaksanakan di bulan Juli 2022. Pengelolaan Taman TOGA dilakukan secara terorganisir, dengan mekanisme  pembentukan  struktur  organisasi  dan  pembagian  tugas.  Setiap  anggota  memiliki tanggung  jawab  mengelola  Taman  TOGA,  sehingga  koordinasinya  lebih  mudah.  Perlu  juga dilakukan  kerja  bersama,  setiap  periode  tertentu  (misalnya  1  bulan  sekali)  sekaligus  bisa berkoordinasi  untuk  pengembangan  ke  depannya.  Taman  TOGA  dirawat  secara  teratur  dan berkala dengan memanfaatkan bahan organik dari rumah tangga, seperti sisa-sisa dapur, kotoran ternak.
Limbah rumah tangga yang terbuang kemudian dipotong dengan ukuran kecil/dirajang. Teknik membuat kompos dipercepat dengan menambahkan biodekomposer, seperti EM4 [7-10]. Hal  ini  dikarenakan  dalam  pengolahan  sampah  organik  memerlukan  waktu  yang  cukup  lama, semakin  tinggi  kandungan  selulosa  dalam  bahan  organik,  maka  proses  dekomposisi  bahan organik  akan  semakin  lama.  Salah  satu  cara  yang  bisa  dilakukan  untuk  mempercepat  proses dekomposisi  sampah  organik  adalah  dengan  penambahan  bioaktivator.    Pembuatan  pupuk  cair pada kegiatan pengabdian ini menggunakan EM4. Pemberian EM4 bertujuan untuk mempercepat proses pembuatan pupuk cair, menetralkan bahan organik, dan meningkatkan kualitas pupuk [9, 11].
Mikroorganisme  Lokal  (MOL)  adalah  cairan  yang  mengandung  mikroorganisme  hasil produksi sendiri dari bahan-bahan alami yang ada di sekitar kita (lokal). Bahan tersebut adalah media  yang  disukai  untuk  hidup  dan  berkembangnya  mikroorganisme  yang  bermanfaat mempercepat peruraian bahan-bahan organik (decomposer) [10, 12]. Larutan MOL adalah larutan hasil  fermentasi  yang  mengandung  unsur  mikro  dan  makro,  juga  mengandung  bakteri  yang berpotensi sebagai perombak bahan organik, perangsang tumbuhan, dan sebagai agens pengendali hama  dan  penyakit  tanaman  [11,13].  Pupuk  Organik  Cair  (POC)  memiliki  keunggulan dibandingkan  pupuk  organik  padat  yaitu  POC  memiliki  kandungan  unsur  zat  hara  yang  lebih cepat tersedia dan dengan mudah diserap oleh akar tanaman [12, 14,15].

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian berjalan dengan baik dan lancar karena dukungan dan kerjasama dari  berbagai  pihak.  Koordinasi  dengan  ketua  Panti  Asuhan  Yafikhi  Semarang,  diperoleh informasi  tentang  permasalahan  dan  tantangan  yang  dihadapi  warga  Panti  Asuhan  Yafikhi menuju hidup bersih dan sehat di masa pandemi COVID-19, dan disepakati kegiatan dilaksanakan dalam bentuk (1) workshop pembuatan arsitektur lanskap sesuai ketersediaan lahan, (2) koleksi dan  praktek  menanam  TOGA  sesuai  lanskap  yang  telah  dibuat,  (3)  pendampingan  pembuatan pupuk  organik  dari  limbah  rumah  tangga,  (4)  pendampingan  cara  mengelola,  merawat  dan mamanfaatkan pupuk organik sehingga menjadi “Taman TOGA” organik, (5) pendampingan cara pemanfaatan tanaman obat untuk kesehatan.
Hasil workshop arsitektur lanskap, warga Panti Asuhan Yafikhi memilih Taman TOGA berdesain alami, ditanam berjajar di lahan kosong, tanpa pot. Hal ini dipilih dengan pertimbangan untuk  memanfaatkan  lahan  kosong  menjadi  lebih  produktif.  Setiap  jenis  tanaman  diberi  label nama umum dan manfaatnya (Gambar 2). Jenis TOGA yang berhasil dikoleksi dari warga ataupun dibeli sebanyak 52 jenis (Tabel 1). Berdasarkan jenisnya, tanaman obat yang ditanaman ada 13 jenis  empon-empon  (jahe,  kunyit,  temulawak,  kencur,  dll),  25  jenis  daun-daunan  (sereh,  sirih, bayam  merah,  kemangi,  dll),  14  jenis  buah-buahan  (sirsak,  srikaya,  delima,  jambu  biji,  dll). Pemberdayaan  mitra  juga  berhasil  mengoleksi  dan  mengkompilasi  manfaat  dari  setiap  jenis tanaman obat tersebut, yang terdeskripsi pada Tabel 1.

## Gambar 2. Tanaman yang ada dalam Rumah TOGA
Tabel 1. Jenis tanaman obat dan manfaatnya: hasil koleksi mitra
No Nama Tanaman Jenis Khasiat 1. Sereh GPU Daun Meredakan sendi, nyeri rematik, mencegah gigitan nyamuk 2. Pegagan Daun Meningkatkan daya tahan tubuh, mempercepat penyembuyan luka 3. Keji beling Daun Melancarkan BAK dan BAB, mencegah kolesterol, mencegah alergi 4. Kemangi Daun Mengatasi jerawat, mempercepat kesembuhan luka, mencegah stress, menyehatkan sistem pencernaan 5. Tanduk Rusa Daun Mengobati bisul, demam, menyuburkan kandungan 6. Daun Dewa Daun Mengobati herpes, hipertensi, diabetes dan stroke 7. Binanang Daun Mengobati maag, mengatasi asam urat, mencegah diabetes, mengobati sesak napas 8. Tapak liman Daun Mengobati hepatitis, anemia 9. Kumis Kucing Daun Mengatasi sulit BAK, batu ginjal, diabetes, masuk angin, asam urat 10. Kitolod Daun Obat mata, sakit gigi, radang tenggorokan, brochitis, asma 11. Nilam Daun Mengurangi sakit kepala, obat diare, obat bisul 12. Brotowali Daun Menambah nafsu makan, menyembuhkan kulit, mengobati diabetes 13. Gempur batu Daun Menyembuhkan kencing batu, mengatasi sembelit, mengatasi wasir 14. Sirih hijau Daun Menyembuhkan luka, mengobati sakit tenggorokan, mencegah bau badan 15. Sirih Merah Daun Mengobati diabetes, asam urat, maag 16. Binahong Daun Mengobati sesak napas, diabetes dan mempercepat menyembuhkan luka 17. Sereh Daun Melindungi dari gigitan nyamuk, menurunkan hipertensi 18. Pandan Daun Mengobati pegal linu, menambah nafsu makan, mengobati rambut rontok 19. Bidara Daun Menyehatkan mulut, mempercepat penyembuhan luka 20. Bayam Merah Daun Melancarkan pencernaan, mengobati anemia, membantu membersihkan sistem reproduksi wanita 21. Lidah Buaya Daun Mengobati luka bakar, menyembuhkan luka, menyembuhkan ruam, mengobati sembelit 22. Ginseng putih Daun Mengurangi stress, mengontrol diabetes, mencegah kanker 23. Salam Daun Mengobati jamur, obat cacing, menyehatkan mata 24. Sambung Nyawa Daun Mengobati batu ginjal, mengatasi tonsilitis, mengatasi gejala sinusitis, mencegah kanker dan tumor 25. Sambiloto Daun Menyembuhkan flu, mencegah penyakit jantung, mencegah penyakit diabetes, menyembuhkan infeksi 26. Mangga Buah Menurunkan kolesterol, mencegah kanker, menyehatkan mata 27. Delima Buah Memperlambat penuaan, mencegah kanker kulit, mencegah kanker prostat 28. Kelapa Kuning Buah Mencegah anemia, mengatasi mual dan muntah, mencerdaskan bayi 29. Sawo Buah Menjaga kesehatan sistem pencernaan dan jantung, menurunkan kadar gula darah, antioksidan 30. Kelengkeng Buah Memperkuat tulang, menyembuhkan luka, mengurangi stress 31. Durian Buah Mengobati masalah pencernaan, mengobati anemia
32. Manggis Buah Meningkatkan sistem imun tubuh, mengontrol gula darah, menurunkan berat badan, meredakan radang sendi 33. Sirsak Buah Membersihkan saluran pencernaan, mencegah kanker 34. Pepaya Buah Melancarkan pencernaan, anti penuaan dini, mengurangi resiko kanker 35. Jambu Buah Mencegah sembelit, menurunkan hipertensi, mengobati diare, mengobati flu dan batuk 36. Srikaya Buah Meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah resiko kanker, menjaga gula darah, membasmi kutu dan ketombe 37. Sukun Buah Menurunkan gula darah, menjaga kesehatan kulit, melancarkan pencernaan 38. Tin Buah Memperlancar pencernaan, mencegah kanker, memperlancar metabolisme tubuh 39. Buah naga Buah Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengontrol diabetes, mencegah anemia 40. Temulawak Empon Mengurangi nyeri haid, menambah nafsu makan 41. Kunyit Empon Anti septik alami, Anti kanker kulit, membuantu metabolisme 42. Lempuyang Empon Mengobati kejang pada anak, mengobati batu ginjal, mengobati hepatitis 43. Jahe wulung Empon Anti inflamasi, detoksifikasi, mencegah kanker, 44. Bengle Empon Mengobati demam, sakit perut, rematik, 45. Dlingo Empon Menjaga kesehatan lambung, obat rematik, mengobati stroke 46. Kunci Empon Mengatasi gangguan pencernaan, mencegah gigi berlubang, mencegah maag 47. Kapulaga Empon Mengurangi resiko kanker, mengontrol kolesterol, mengobati gangguan kandung kemih 48. Kencur Empon Mengobati batuk, masuk angin, mengobati kesleo (terkilir) 49. Jahe Empon Menurunkan tekanan darah tinggi, mengobati gatal, rematik 50. Bawang dayak Empon Mengobati diabetes, menurunkan kadar kolesterol, batu ginjal, anti bakteri 51. Lengkuas Empon Mencegak mabuk perjalanan, mengatasi diare, bisul 52. Keladi tikus Empon Menyembuhkan luka, menetralkan racun narkoba,
mengobati bisul
Pada kegiatan pendampingan pengolahan limbah rumah tangga menjadi pupuk organik , dihadiri 36 peserta dengan tetap mengikuti protokol kesehatan. Topik yang dibahas, berturut-turut adalah jenis-jenis sampah, manfaat sampah, pengeloaan sampah, dan pengolahan sampah organik (kompos dan pupuk organik cair). Kegiatan dilanjutkan dengan sosialisasi pentingnya pertanian organik dan pembuatan pupuk organik. Melalui kegiatan ini peserta berhasil memahami materi yang disampaikan, terbukti mampu menjawab tantangan pertanyaan-pertanyaan yang dilontarkan tim pengabdian.
Sampah organik berasal dari bahan yang gampang membusuk dan dapat dimanfaatkan menjadi  kompos,  pupuk  organik  cair  dan  biogas.  Karena  mudah  membusuk, maka  dibutuhkan banyak  persiapan  dalam  proses  pembuatan  dan  pengangkutan  sampah  organik.  Bau  yang menyengat  dan  pertumbuhan  mikroorganisme  yang  cepat  membuat  pengangkutan  sampah organik  harus  dilakukan  secara  higienis  dan  praktis.  Dalam  upaya  menjaga  tetap  efektif  dan efisien dalam pengelolaan sampah organik, maka peserta perlu mempertimbangkan hal berikut ini:
1. Bijaksana  dalam  mempersiapkan  bahan-bahan  untuk  konsumsi  sehari-hari  supaya  dapat mengurangi produksi sampah organik
2. Memisahkan  jenis  sampah    organik  dari  sampah  lainnya  untuk  menjaga  kondisi  sampah organik tetap baik dan tidak membusuk secara anaerob.
3. Tidak  membuang  sisa  bahan  organik  yang  masih  layak  dikonsumsi  dan  dipakai  sebagai pakan hewan.
Pada tahap demonstrasi dan pendampingan pembuatan kompos dan pupuk organik cair, semua  warga  bersemangat  dan  aktif  mengikuti  kegiatan.  Hal  tersebut  dapat  diamati  dari banyaknya pertanyaan  dari peserta sehingga terjadi diskusi dengan tim pengabdian. Tahap awal dijelaskan  tentang  alat  dan  bahan  yang  digunakan  serta  fungsinya  masing-masing.  Sampah organik dapat dengan mudah dibuat dalam skala rumah tangga menggunakan Composting Bag
yang terbuat dari material UV Resistant yang fleksibel, cocok untuk area sempit, memungkinkan pertukaran  udara  yang  baik  untuk  proses  pematangan  kompos,  kuat  dan  tahan  lama  di  segala cuaca  hingga  5  tahun  (tergantung  pemakaian),  memiliki  pintu/jendela  panen  dengan  penutup velcro di bagian bawah, serta penutup atas dilengkapi ritsleting samping. Jenis sampah yang (disarankan) diproses menjadi kompos menggunakan Composting Bag adalah sampah organik (cacah/potong terlebih dulu untuk mempercepat proses) warna hijau dan coklat, seperti Tabel 2.
Tabel 2. Jenis sampah yang (disarankan) diproses menjadi kompos
Sampah non hijau Sampah warna Hijau Bahan yang tidak direkomendasikan Daun yang Kering Sisa buah & sayuran: kulit, biji, daging buah Bahan asal hewan: ikan, hewan laut, sapi, ayam Ranting pohon Daun segar Kotoran hewan piaraan Jerami Kotoran ternak Produk susu (keju, krim, yoghurt) Kulit Jagung Minyak/Lemak Kertas Tanaman gulma dan berpenyakit

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Hasil  pengabdian  menunjukkan  peningkatan  pemahaman  bahwa  warga  mitra  (Panti Asuhan  Yafikhi  Semarang)  terampil  mendesain  dan  merealisasikan  Taman  TOGA  sesuai  luas lahan dengan 52 jenis tanaman, terampil dalam pengelolaan sampah rumah tangga menjadi pupuk kompos padat dan pupuk organik cair (POC), serta terampil memanfaatkan pupuk organik untuk memelihara  taman  toga.  Warga  mitra  juga  bertambah  pemahaman  tentang  pentingnya  tentang pentingnya  tanaman  obat  untuk  menjaga  kesehatan,  terampil  mendesain  dan  merealisasikan Taman TOGA, terampil dalam pengelolaan sampah rumah tangga menjadi pupuk kompos padat dan pupuk organik cair (POC), serta terampil memanfaatkan pupuk organik untuk memelihara taman TOGA.
Pemahaman dan keterampilan tersebut dapat diterapkan secara berkelanjutan di wilayah Panti  Asuhan  Yafikhi  Semarang,  sebagai  bentuk  pemanfaatan  dan  pengelolaan  lahan, menmdapatkan hasilnya berupa TOGA untuk menjaga kesehatan warga panti.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih kepada Dekan FMIPA Universitas Negeri Semarang yang telah mendanai kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  melalui  Dana  DIPA  dengan  nomor  kontrak 116.14.4/UN37/PPK.4.4/2022 Tanggal 14 April 2022.

## DAFTAR PUSTAKA
[ 1] Pitaloka, D., 2017, Hortikultura: Potensi, Pengembangan Dan Tantangan, Jurnal Teknologi Terapan: G-Tech , vol 1, no 1, hal 1–4.
[2] Pramudita, M. H., Prijono, S., dan Utomo, W. H., 2014, Implementasi Pemeliharaan Lahan Pada  Tanaman  Ubikayu:  Pengaruh  Pengelolaan  Lahan  Terhadap Hasil  Tanaman  dan  Erosi, Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan , vol 1, no 1, hal 79–84.
[3] Situmorang,  R.  O.  P.,  dan  Harianja,  A.,  2014,  Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi  Kearifan Lokal  Pemanfaatan  Obat-Obatan  Tradisional  Oleh  Etnik  Karo. Prosiding  Ekspose  Hasil Penelitian Balai Penelitian Kehutanan Aek Nauli Medan, 6 November 2014.
[4] Katno, P., 2008, Tingkat Manfaat dan Keamanan Tanaman Obat dan Obat Tradisional. Balai Penelititan Obat Tawngmangu , (B2P2TO-OT Balitbangkes).
[5] World Health Organization, 2003, Traditional Medicine; Fifty-Sixth World Health Assembly . A56/18. 31 March 2003.
[6] Susanti,  R.,  Yuniastuti,  A.,  Iswari,  R.  S.,  Sasi,  F.  A.,  dan  Faris,  A.,  2021,  Taman  TOGA Sebagai  Sarana  Pendidikan  Konservasi  Pada  Masyarakat, Berdaya:  Indonesian  Journal  of Community Empowerment, vol 1, No 1, hal 22-29.
[7] Susanti,  R.,  Mubarok,  I.,  Habibah,  N.  A.,  Iswari,  R.  S.,  dan  Mustikaningtyas,  D.,  2021, Pendampingan Pembuatan Pupuk Organik Cair Bagi Warga Mangunsari Gunungpati Untuk Mengelola  Taman  TOGA  Organik, BERDAYA  Indonesian  Journal  of  Community Empowerment , vol 1, no 2, hal 17-26.
[8] Saraswati,  R.,  dan  Praptana,  R.  H.,  2017,  Percepatan  Proses  Pengomposan  Aerobik Menggunakan Biodekomposter, Perspektif , vol 16, no 1, hal 44–57.
[9] Lutfi,  M.,  Nugroho,  W.  A.,  dan  Ayumi,  I.  E.,  2017,  Efektivitas  Tipe  Pengomposan (Konvensional,  Aerasi,  dan  Rak  Segitiga)  Terhadap  Sifat  Fisik  Dan  Kimia  Kompos  Dari Sludge Biogas dan Serbuk Gergaji, Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem, vol 5, no 3, hal 265–272
[10]  Purwendro,  S.,  dan  Nurhidayat,  N.,  2011, Mengolah  Sampah  Untuk  Pupuk  dan  Pestisida Organik , Penebar Swadaya, Jakarta.
[11] Anonim, 2020, Membuat Kompos dengan Aktivator EM4 . https://dlhk.bantenprov.go.id/upload/article/2020/Membuat_Kompos_Dengan_Aktivator_E
m4.pdf.
[12] Anonim, 2018, Antusiasme Petani Membuat Mikroorganisme Lokal (MOL) Dari Limbah Buah - Buahan . http://dishutbun.jogjaprov.go.id/arsip/pilihberita/492 (2018).
[13] Anonim, 2011, Pembuatan Pupuk Organik Menggunakan Mol . http://kalteng.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php/publikasi-mainmenu-47-47/teknologi/
187- pembuatan-pupuk-organik-menggunakan-mol (20 Mei 2011)
[14] Handayani,  L.,  Nurhayati,  N.,  Rahmawati,  C.,  dan  Meliyana,  M.,  2019,  Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) dari Limbah Dapur bagi Ibu-Ibu Desa Paya Kecamatan Trienggadeng Kabupaten Pidie Jaya. Jurnal Abdimas: BSI , vol 2, no 2, hal 359–365.
[15] Ajeng, D., Ardiyanti, D., Rizal, M. L., Salwa Iqlima, S. M., Fahriah, S. Y., dan Chodijah, M.,  2021,  Pemanfaatan  Limbah  Sayur  sebagai  Pupuk  Organik  Cair  Tanaman  di  RW  12 Kelurahan Babakan Surabaya. Proceedings UIN Sunan Gunung Djati Bandung , vol 1, No 15, hal 123-133.