## JANHUS Journal of Animal Husbandry Science
Jurnal Ilmu Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Garut P ISSN : 2548-7914, E ISSN : 2775-0469

## PENGARUH FERMENTASI FESES AYAM LAYER SEBAGAI MEDIA TUMBUH MAGGOT TERHADAP PERTUMBUHAN DAN WAKTU MENCAPAI PREPUPA
( The Effect of Layer Chicken Faeces Fermentation as a Maggot Growing Media on Growth and Time To Reach Prepupa)
1 Adinda Fauziah Dwi Anggraeni, 2 Sauland Sinaga, 3 Diky Ramdani
1 Mahasiswa Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran
2,3 Dosen Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran
Email:
1 adindafauziah.afda@gmail.com
2 saulandsinaga@gmail.com
3 diky.ramdani@unpad.ac.id

## Abstrak
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret hingga bulan Mei 2023 di PT Talaga Unggas Bahagia,  Majalengka.  Tujuan  dari  penelitian  ini  yaitu  untuk  mengetahui  pengaruh fermentasi  feses  ayam  layer  sebagai  media  tumbuh  maggot  terhadap  pertumbuhan  dan waktu  mencapai prepupa .  Penelitian  ini  menggunakan  metode  eksperimental  dengan  3 perlakuan  yaitu  feses  tanpa  perlakuan  (P1),  feses  difermentasi  2%  ekoenzim    (P2),  dan feses difermentasi 0,25% Stardec (P3) dengan 6 ulangan. Data hasil perlakuan diuji secara statistik  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dan  dianalisis  menggunakan analisis  ragam  (ANOVA)  dan  uji  lanjut  menggunakan  Uji  Berganda  Duncan  (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa fermentasi feses ayam layer tidak berpengaruh nyata (p>0,05) terhadap pertumbuhan maggot, tetapi berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap waktu mencapai prepupa . Kesimpulan yang diperoleh dari penelitian ini adalah fermentasi feses ayam layer dengan menggunakan 2% ekoenzim memberikan hasil terbaik terhadap waktu mencapai prepupa dengan rata-rata waktu 33 hari.
Kata kunci : Maggot, fermentasi feses ayam layer, ekoenzim, Stardec, waktu  mencapai prepupa

## Abstract
This  research  was  conducted  from  March  to  May  2023  at  PT  Talaga  Unggas  Bahagia, Majalengka.  The  aim  of  this  research  was  to  determine  the  effect  of  layer  chicken  feces fermentation as a maggot growing media on growth and time to reach the prepupa stage. This study used an experimental method with 3 treatments, namely untreated feces (P1), fermented feces with 2% eco-enzyme (P2), and fermented feces with 0,25% Stardec (P3) with  6  replications.  The  treatments  result  were  tested  statistically  using  a  Completely Randomized Design (CRD) and analyzed using Analysis of Variance (ANOVA) and further testing using Duncan Multiple Range Test (DMRT). The result shows that the fermentation of  layer  chicken  feces  had  no  significant  effect  (p>0,05)  on  maggot  growth  but  had  a significant effect (p<0,05) on the time to reach prepupae. The conclusion obtained from
this study  is  layer  chicken feces  fermentation  using 2% eco-enzyme  gives  the  best  result regarding the time to reach the prepupae with an average time of 33 days.
Keywords:  Maggot, layer chicken feces fermentation, eco-enzyme, Stardec, time to reach prepupae

## 1 Pendahuluan
Permasalahan  mengenai  limbah  organik  masih  menjadi  suatu  tantangan  besar  bagi  Indonesia. Berdasarkan data Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, timbunan sampah di Indonesia mencapai 64 juta ton per tahunnya yang didominasi oleh limbah organik yaitu mencapai 60% dari total limbah. Limbah organik merupakan limbah yang dapat terurai  secara alami, namun dapat berpotensi mencemari lingkungan karena menciptakan bau dan gas metana. Limbah yang berasal dari sektor peternakan termasuk limbah organik, limbah ini dapat berupa feses, sisa pakan, dan lainnya.  Upaya  agar  mengurangi  dampak  tersebut  yaitu  melakukan  pengolahan  limbah  berupa feses ternak dengan memanfaatkan agen pengurai limbah organik berupa maggot.
Maggot  atau  lalat  BSF  ( Black  Soldier  Fly )  merupakan  detritivor  atau  hewan  yang  dapat menguraikan limbah organik dengan baik dan prosesnya tidak menimbulkan bau.  Maggot fase prepupa dan bangkai  lalat  BSF  dapat  dijadikan  sebagai  pakan  ternak  karena  memenuhi  syarat sebagai  pakan  sumber  protein. Fase prepupa merupakan  fase  pada  lalat  BSF yang  sudah  tidak makan,  masih  bergerak,  berwarna  coklat  kehitaman.  Kelebihan  yang  dimiliki  oleh  maggot  ini adalah  mampu  tumbuh  dan  berkembangbiak  dengan  mudah  dan  dapat  dipelihara  pada  media limbah.  Limbah organik yang dapat  dibuat menjadi  media  pertumbuhan  maggot  salah  satunya adalah  feses  ayam  layer.  Feses  ayam  layer  memiliki  keunggulan  yaitu  kandungan  nutrien  dan unsur hara yang cukup tinggi, namun pada feses segar masih mengandung mikroba patogen dan maggot pun akan sulit mencernanya sehingga harus dilakukan pengolahan terlebih dahulu. Salah satu  upaya  yang  dapat  dilakukan  yaitu  melakukan  fermentasi  dengan  menambahkan  probiotik berupa ekoenzim dan Stardec, karena fermentasi ini dapat mengubah senyawa kompleks menjadi lebih sederhana sehingga lebih mudah dikonsumsi maggot dan mecegah adanya mikroorganisme patogen.
Beberapa penelitian menyebutkan bahwa media tumbuh sekaligus pakannya yang berupa limbah organik belum tentu sejalan dengan penyerapan nutrien yang didegradasi oleh maggot, bahkan cenderung memperlambat pertumbuhannya. Sehingga harus meneliti lebih lanjut mengenai media dan pengolahannya  yang paling baik untuk digunakan  sebagai  media  tumbuhnya.  Berdasarkan hal tersebut, menjadikan dasar dilakukannya penelitian terkait pengaruh fermentasi feses ayam layer sebagai media tumbuh maggot terhadap pertumbuhan dan waktu mencapai prepupa .

## 2 Bahan dan Metode Penelitian

## Objek dan Waktu Penelitian
Objek yang diamati dalam penelitian ini adalah maggot BSF ( Black Soldier Fly ) berumur 4 hari hingga  mencapai  fase prepupa sebanyak  18  bak  pemeliharaan  dengan  asumsi  2,5  gram  telur maggot untuk 15 kg media tumbuh maggot. Penelitian dilakukan pada 28 Maret  – 20 Mei 2023 di  PT  Talaga  Unggas  Bahagia  yang  tepatnya  di  Jalan  Raya  Sukahaji-Maja,  Desa  Sukahaji, Kecamatan Sukahaji, Kabupaten Majalengka, Jawa Barat.

## Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan 3 perlakuan dan 6 ulangan. Perlakuan yang dilakukan diantaranya:
P1 : Fermentasi feses ayam layer tanpa aktivator P2 : Fermentasi feses ayam layer + 2% Ekoenzim P3 : Fermentasi feses ayam layer + 0,25% Stardec
Data  hasil  perlakuan  diuji  secara  statistik  menggunakan  Rancangan  Acak Lengkap  (RAL)  dan dianalisis  menggunakan  analisis  ragam  (ANOVA)  dan  uji  lanjut  menggunakan  Uji  Berganda Duncan (DMRT).

## Variabel yang Diamati
Variabel yang diamati dalam penelitian ini diantaranya:
1. Bobot Maggot (gram)
Maggot ditimbang hingga mencapai fase prepupa dan penimbangan dilakukan setiap hari. Bobot maggot diukur  dengan menggunakan timbangan digital dengan akurasi 0,001 gram dengan  teknik  sampling.  Jumlah  maggot  yang  diambil  sebagai  sampel  yaitu  10  ekor  dari setiap bak penelitian. Setelah data terkumpul, data bobot maggot diamati.
Gambar 1: Tata letak pengambilan sampel
2. Waktu mencapai prepupa (hari)
Waktu  mencapai  fase prepupa yaitu  rata-rata  jumlah  hari  mencapai  fase prepupa .  Untuk meneliti percepatan tumbuh maggot yaitu dengan melihat ciri-ciri maggot yang telah masuk fase prepupa setiap harinya. Ciri maggot fase prepupa yaitu warna sudah coklat kegelapan dan  mulai  memanjat  dari  media  mencari  tempat  yang  kering.  Penelitian  akan  lebih ditekankan pada maggot yang berumur mendekati hari ke-14 dan lebih.

## 3 Hasil dan Pembahasan

## Pengaruh Perlakuan terhadap Bobot Maggot
Bobot  tubuh  merupakan  salah  satu  indikator  untuk  mengukur  pertumbuhan.  Sesuai  dengan pendapat Hartami dkk. (2015) bahwa bobot merupakan berat suatu organisme yang mengalami pertumbuhan.  Rata-rata  bobot  maggot  hari  ke-28  (fase prepupa )  pada  media  fermentasi  feses ayam layer dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-Rata Bobot Maggot pada Fase Prepupa (gram) Ulangan Perlakuan 1 2 3 ........................................gram........................................ 1 0,1427 0,1060 0,0878 2 0,1437 0,1279 0,1369 3 0,0413 0,0554 0,1047 4 0,1260 0,1062 0,1079 5 0,0266 0,1001 0,0745 6 0,1063 0,1427 0,0759 Rata-rata 0,0978 0,1064 0,0980 Keterangan: P1 = Feses Ayam Layer Tanpa Penambahan Aktivator P2 = Feses Ayam Layer + 2% Ekoenzim P3 = Feses Ayam Layer + 0,25% Stardec
Berdasarkan Tabel 1, diketahui bahwa bobot maggot pada fase prepupa yang paling tinggi adalah maggot pada media P2 (0,1064 gram), kemudian berturut-turut diikuti oleh P3 (0,0980 gram), dan P1  (0,0978  gram).  Untuk  mengetahui  pengaruh  perlakuan  terhadap  bobot  maggot,  dilakukan analisis sidik ragam. Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa bobot maggot fase prepupa akibat perlakuan fermentasi feses ayam layer tidak berpengaruh nyata (p>0,05).
Bobot maggot yang dipelihara pada media P1, P2, dan P3 memiliki bobot yang sama, hal tersebut dikarenakan  ketiga  perlakuan  dilakukan  fermentasi  terlebih  dahulu  sebelum  dijadikan  sebagai media  tumbuh  maggot,  sehingga  kualitas  nutrien  pada  setiap  media  meningkat.  Sesuai  dengan pendapat Mumtaz (2022) bahwa fermentasi menyebabkan kualitas nutrien pada media semakin meningkat dikarenakan bahan yang terkandung diubah menjadi bentuk yang lebih sederhana.
Pada  fermentasi  feses  ayam  layer  tanpa  aktivator  terdapat  beberapa  mikroba  yang  baik  untuk pencernaan  maggot  dan  perombakan  bahan  organik,  yaitu Lactobacillus  achidophilus, Lactobacillus  reuteri,  Leuconostoc  mensenteroides dan Streptococcus  thermophilus (Suryani dkk., 2010), tetapi pada media ini juga mengandung bakteri Actinomycetes sp. yang kurang baik dalam memecah ikatan selulosa feses yang akan dikonsumsi maggot. Sesuai dengan pernyataan dari Kuswiyanto (2017) bakteri gram-negatif salah satunya Salmonella sp. yang berada pada feses ayam  layer  bersaing  dan  menghambat  aktivitas  bakteri Actinomycetes  sp ..  Pada  P2  pun mengandalkan  bakteri  murni Actinomycetes  sp .  karena  ekoenzim  tidak  memiliki  bakteri selulolitik  maupun  enzim  selulase.  Sesuai  dengan  pernyataan  Tang  dan  Tong  (2011)  bahwa ekoenzim  mengandung  larutan  multi-enzim  yang  terdiri  dari  protease,  lipase,  dan  amilase. Ekoenzim juga mengandung asam asetat yang dapat membunuh mikroorganisme patogen yang dihasilkan dari proses fermentasi (Mavani dkk., 2020).
Pada Stardec terdapat mikroba pemecah serat kasar yakni Lactobacillus sp., Actinomycetes sp., Bacillus subtilis , dan Streptomycetes sp.. Sesuai dengan pernyataan Pasaribu dkk (1998) bakteri- bakteri  pada  Stardec  merupakan  mikroba  penghasil  enzim  selulase  dan  dapat  memecah  serat kasar.  Pendapat  tersebut  berarti  Stardec  dapat  meningkatkan  tingkat  kecernaan  maggot  karena kadar  serat  kasar  pada  medianya  telah  turun.  Namun  pada  Stardec  terdapat  mikroba Bacillus subtilis yang  dapat  menurunkan  bobot  melalui  produksi  senyawa  yang  berefek  racun  terhadap maggot.  Beberapa  strain Bacillus  subtilis ini  menghasilkan  senyawa  seperti  antibiosis  peptida, enzim  proteolitik,  dan  senyawa  antimikroba  lainnya  yang  dapat  merusak  pencernaan  dan metabolisme maggot (Wahab dkk., 2011). Ketiga perlakuan memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing sehingga bobot maggot yang tidak jauh berbeda.
Bobot maggot antar perlakuan relatif sama dikarenakan suhu media. Sesuai dengan pendapat Fajri dan Kartika (2021), suhu merupakan salah satu faktor eksternal yang dapat berpengaruh terhadap waktu perkembangan maggot. Rata-rata suhu media tumbuh maggot secara berturut-turut yakni 30,4 o C  (P1);  32,2 o C  (P2);  dan  31 o C  (P3).  Rata-rata  suhu  tersebut  relatif  sama,  sehingga  bobot maggot di setiap perlakuan tidak berbeda nyata. Kondisi suhu tersebut termasuk ke dalam suhu optimal bagi pertumbuhan maggot. Selain itu,  dengan tata letak penyimpanan bak yang diacak dan dalam keadaan yang teduh menghasilkan suhu yang tidak jauh berbeda antar perlakuannya. Sesuai dengan pendapat para ahli yaitu kondisi lingkungan yang baik untuk pertumbuhan maggot diantaranya adalah lingkungan yang teduh, memiliki suhu sekitar 30-36 o C (Izzatusholekha dkk., 2022), pada suhu 27 o C maggot akan berkembang lebih lama dan jika lebih dari 36 o C akan mati (Rachmawati dkk., 2010).
Bobot maggot yang sama disebabkan juga oleh pH media yang relatif sama, ditunjukkan dengan pH 6,9 (P1); 6,4 (P2); dan 6,5 (P3). pH media tumbuh pada saat pemeliharaan termasuk ke dalam pH  optimal  bagi  pertumbuhan  maggot.  Optimalnya  pH  yang  baik  untuk  pertumbuhan  maggot adalah  antara  6-8  (Oonincx  dkk.,  2015;  Ma  dkk.,  2018).  Maggot  BSF  dapat  tumbuh  pada lingkungan  yang  ekstrim,  namun  kurang baik  untuk pertumbuhannya. Sesuai  dengan  pendapat Suciati  dan  Faruq  (2017)  menyatakan  bahwa  tingkat  toleransi  maggot  terhadap  pH  medianya cukup tinggi sehingga maggot dapat tumbuh pada lingkungan yang cukup ekstrim.
Bobot maggot pada penelitian ini memiliki angka yang relatif rendah jika dibandingkan dengan penelitian  Supriyatna  dan  Putra  (2017)  yaitu  sebesar  1,386  gram.  Penelitian  tersebut menggunakan media fermentasi jerami padi dengan jamur P. chrysosporium . Bobot maggot yang rendah  dapat  dipengaruhi  oleh  frekuensi  pemberian  pakan  yang  dilakukan  hanya  sekali  dalam satu periode hidup maggot hingga prepupa, yaitu ketika awal pemeliharaan. Menurut Fajri dan Kartika  (2021),  bahwa  tidak  adanya  penambahan  pakan  untuk  maggot  akan  menyebabkan produksi maggot berkurang dan mempengaruhi pertumbuhan. Sesuai dengan pendapat Supriyatna dan  Putra  (2017),  peningkatan  bobot  maggot  sejalan  dengan  penambahan  jumlah  pemberian pakan.

## Pengaruh Perlakuan terhadap Waktu Mencapai Prepupa
Hasil  pengamatan  terhadap  waktu  mencapai  prepupa  pada  setiap  perlakuan  dapat  dilihat  pada Tabel 2.
Tabel 2. Rata-Rata Waktu Mencapai Prepupa (hari)
Ulangan Perlakuan 1 2 3 .....................................Hari..................................... 1 36 33 33 2 36 33 34 3 40 28 33 4 36 32 35 5 40 34 37 6 36 35 39 Rata-rata 37,3 32,5 35,2
Berdasarkan Tabel 2 diketahui bahwa waktu mencapai prepupa dengan menggunakan berbagai fermentasi feses ayam layer membutuhkan waktu antara 33 sampai 37 hari. Untuk mengetahui pengaruh  perlakuan  terhadap  waktu  mencapai  prepupa,  maka  dilakukan  analisis  sidik  ragam. Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  waktu  mencapai  prepupa  pada  berbagai  media
fermentasi feses ayam layer memberikan pengaruh nyata (p<0,05). Dilakukan Uji Jarak Berganda Duncan dan hasil uji tertera pada Tabel 3.
Tabel 3. Hasil Uji Duncan Waktu Mencapai Prepupa
Perlakuan Rata-Rata (Hari) Signifikansi P2 33 a P3 35 ab P1 37 b
Keterangan: Huruf yang berbeda pada kolom signifikansi menunjukkan berbeda nyata (p<0,05)
Berdasarkan Tabel 3 diperoleh bahwa waktu yang dibutuhkan P1 lebih lama dibandingkan dengan perlakuan lainnya. P1 tidak berbeda nyata dengan P3 tetapi berbeda nyata dengan P2, sedangkan P2 tidak berbeda nyata dengan P3 tetapi berbeda nyata dengan P1. Waktu mencapai fase prepupa yang  paling  cepat  yaitu  pada  P2  (perlakuan  yang  ditambahkan  2%  ekoenzim)  yakni  33  hari, diikuti  oleh  P3  (perlakuan  yang ditambahkan  0,25%  Stardec)  selama  35  hari,  dan  yang paling lambat yaitu pada P1 (perlakuan tanpa penambahan aktivator) selama 37 hari.
Waktu  mencapai  prepupa  pada  P2  dan  P3  menunjukkan  hasil  yang  tidak  berbeda  nyata dikarenakan kedua perlakuan difermentasi dengan menambahkan mikroorganisme lain ke feses ayam layer sehingga menghasilkan laju pertumbuhan yang lebih cepat. Faktor yang menyebabkan P2  membutuhkan  waktu  yang  lebih  cepat  untuk  mencapai  fase  prepupa  yaitu  karena  pada ekoenzim terdapat mikroba yang dapat meningkatkan tingkat kecernaan maggot dan kandungan gizi media. Ekoenzim memiliki kandungan enzim amilase, lipase, protease yang dapat memecah pati, lemak, protein menjadi komponen yang lebih sederhana, sehingga nutrien pada media dapat lebih  mudah  diserap  oleh  maggot.  Jika  penyerapan  nutrien  berjalan  dengan  baik  maka  akan berdampak  baik  pula  pada  pertumbuhan  dan  perkembangan  maggot.  Ekoenzim  mengandung enzim amilase, lipase, protease (Galintin dkk., 2021). Ekoenzim juga mengandung asam organik dan garam mineral (Tang dan Tong, 2011). Selain itu, ekoenzim ini mengandung bahan organik yang cukup besar sehingga dapat mencukupi kebutuhan hidup maggot dan dapat mempercepat pertumbuhannya.  Menurut  Sayali  dkk.  (2019)  bahwa  ekoenzim  memiliki  kandungan  bahan organik yang tinggi karena terbuat dari limbah buah, sayur, dan molases.
Waktu  mencapai  prepupa  pada  P3  pun  cukup  cepat,  dikarenakan  terdapat  mikroba  selulolitik, lignolitik,  proteolitik,  dan  aminolitik  yang  dapat  merombak  selulosa,  lignin,  protein,  amilum sehingga  maggot  dapat  menyerap  nutrien  menjadi  lebih  optimal.  Sesuai  dengan  pendapat Widayati  dkk.  (2017),  Stardec  mengandung  mikroorganisme  lignolitik,  selulolitik,  proteolitik, aminolitik,  dan  mikroba  fiksasi  nitrogen.  Jadi  P2  dan  P3  dapat  lebih  cepat  mencapai  prepupa dikarenakan  adanya  penambahan  mikroorganisme  pada  proses  fermentasinya.  Sesuai  dengan pendapat  Wang  dan  Shelomi  (2017)  bahwa  beberapa  mikroba  yang  digunakan  pada  saat perlakuan  dilakukan  akan  dapat  menaikkan  kemampuan  pencernaan  dan  mempercepat perkembangan maggot. Menurut Amran dkk. (2021), penambahan mikroorganisme dengan cara fermentasi  dapat  meningkatkan  kandungan  gizi  pada  media,  sehingga  maggot  memiliki  bahan organik yang cukup untuk pertumbuhannya.
Waktu mencapai prepupa pada P1 dan P3 lebih lambat dibandingkan dengan P2 dikarenakan pada media fermentasi feses tanpa aktivator tingkat palatabilitasnya kurang sehingga mempengaruhi lama waktu mencapai prepupa. Sesuai dengan pendapat Salsabil dkk. (2021) yang menyatakan bahwa  meskipun  kandungan  protein  pada  feses  ayam  tinggi,  tetapi  palatabilitasnya  kurang sehingga  konsumsi  pakannya  kurang  dan  berdampak  pada  pertumbuhan  maggot.  Waktu mencapai prepupa pada P3 lebih lambat dibandingkan dengan P2 dikarenakan mikroorganisme yang  terkandung  pada  Stardec  membutuhkan  substrat  berupa  bahan  organik  untuk  tumbuh
kembangnya,  sehingga  maggot  dan  mikroorganisme  berkompetisi  untuk  mendapatkan  nutrien yang terdapat pada media. Sesuai dengan pendapat Arifin dkk. (2019), bahwa mikroba selulolitik membutuhkan  substrat  berupa  bahan  organik  yang  mengandung  selulosa  untuk  pertumbuhan selnya.  Maggot  yang  dipelihara  pada  media  dengan  penambahan  0,25%  Stardec,  kebutuhan nutrien  bagi  tubuhnya  tidak  terpenuhi  dengan  baik  sehingga  berpengaruh  terhadap  laju pertumbuhannya.

## 4 Kesimpulan
Fermentasi  feses  ayam  layer  yang  ditambahkan  dengan  ekoenzim  2%  dan  Stardec  0,25% memberikan  pengaruh  terhadap  waktu  mencapai prepupa ,  tetapi  tidak  berpengaruh  terhadap pertumbuhan  maggot.  Fermentasi  feses  ayam  layer  yang  ditambahkan  ekoenzim  memberikan hasil terbaik terhadap waktu mencapai prepupa yaitu membutuhkan waktu sekitar 33 hari.

## 5 Daftar Pustaka
Amran,  M.,  Nuraini,  dan  Mirzah.  2021.  Pengaruh  Media  Biakan  Fermentasi  dengan  Mikroba yang  Berbeda  terhadap  Produksi  Maggot Black  Soldier  Fly ( Hermetia  illucens ). Jurnal Peternakan. 18(1): 41-50. http://doi.org/10.24014/jupet.v18i1:11253
Arifin,  Z.,  I.  B.  W  Gunam,  N.  S.  Antara,  dan  Y.  Setiyo.  2019.  Isolasi  Bakteri  Selulolitik Pendegradasi Selulosa Dari Kompos. Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri . 7(1): 30-37.
Fajri, N. A. dan N. M. A. Kartika. 2021. Produksi Maggot Menggunakan Manur Ayam Sebagai
Pakan Unggas. Jurnal Agribisnis dan Peternakan . 1(2): 66-71.
Galintin, O. dan N. Rasit. 2021. Production and Characterization of Ekoenzim Produced from Fruit and Vegetable Wastes and its Influence on the Aquaculture Sludge . 11(3): 10205– 10214.
Hartami,  P.,  S.  N.  Rizki,  dan  Erlangga.  2015.  Tingkat  Densitas  Populasi  Maggot  Pada  Media Yang Berbeda. Berkala Perikanan Terubuk . 43(2): 14-24.
Izzatusholekha, M. F. A. Jabbar, R. Rahmawati, Salmah, dan R. Prasdianto. 2022. Lalat Tentara Hitam (Black  Soldier  Fly )  Sebagai  Pengurai  Sampah  Organik. Seminar  Nasional Pengabdian Masyarakat LP UMJ . E-ISSN: 2714-6286.
Kuswiyanto. 2017. Bakteriologi Buku Ajar Analis Kesehatan . Jakarta.
Ma, J., Y. Lei, K. U. Rehman, Z. Yu, J. Zhang., W. Li, Q. Li, J. K. Tomberlin, dan L, Zheng. 2018. Dynamic Effects of Initial pH of Substrate on Biological Growth and Metamorphosis of Black Soldier Fly (Diptera: Stratiomyidae). Environmental Entomology. 47(1): 159-165
Mavani, H. A. K., I. M. Tew, L. Wong, H. Z. Yew, A. Mahyuddin, R. A. Ghazali, dan E. H. N.
Pow.  2020.  Antimicrobial  Efficacy  of  Fruit  Peels  Eco-Enzyme  against  Enterococcus Faecalis: An In Vitro Study. Int. J. Environ Res Public Health . 17(14): 5107.
Mumtaz,  S.,  S.  H. Bintari,  I.  Mubarok,  D.  Mustikaningtyas. 2022.  Pemanfaatan  Media  Ampas Tahu Terfermentasi Untuk Meningkatkan Produksi Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens) . Prosiding Seminar Nasional Biologi X FMIPA Universitas Negeri Semarang .
Oonincx, D. G. A. B., S. V. Broekhoven, A. V. Huis, dan J. J. V. Loon. 2015. Feed Conversion,
Survival and Development, and Composition of Four Insect Species on Diets Composed of Food by-Products. PLoS ONE . 10(12): 1–20.
Pasaribu, T., A. P. Sinurat, T. Haryati, Supriyati, J. Rosida dan H. Hamid. 1998.  Improving the Nutritive  Value  of  Palm  Oil  Sludge  by  Fermentation:  The  Effect  of  Fungi  Strain,
Environmental Temperature and Enzymatic Process . JITV . 3: 237-242.
Rachmawati,  D.  Buchori,  P.  Hidayat,  S.  Hem,  dan  M.  R.  Fahmi.  2010.  Perkembangan  dan Kandungan  Nutrisi  Larva Hermetia  illucens  (Linnaeus)  (Diptera:  Stratiomyidae) Pada Bungkil Kelapa Sawit. Jurnal Entomologi Indonesia . 7(1): 28.
Salsabil, A., T. Nurhayatin, dan E. Herawati. 2021. Tingkat Densitas Populasi Bobot dan Panjang Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens ) dengan Pemberian Pakan Berbeda . Jurnal
Ilmu Peternakan (JANHUS) . 6(1): 11-20.
Sayali,  J.,  S.Shruti,  S.  Shweta,  P.  Sudarshan,  D.  Akash,  dan  P.  Shrikant.  2019.  Use  of  Eco Enzymes in Domestic Water Treatment . International Journal of Innovative Science and Research Technology . 4(2): 568-569.
Suciati, R. dan H. Faruq. 2017. Efektivitas Media Pertumbuhan Maggots Hermetia illucens (Lalat Tentara  Hitam)  Sebagai  Solusi  Pemanfaatan  Sampah  Organik. BIOSFER  Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi . 2(1). https://dpo.org/10.23969/biosfer.v2i1.356
Supriyatna, A. dan R. E. Putra. 2017. Estimasi Pertumbuhan Larva Lalat Black Soldier (Hermetia illucens) dan  Penggunaan  Pakan  Jerami  Padi  yang  Difermentasi  Dengan  Jamur  P. chrysosporium . Jurnal Biodjati. 2(2): 159- 166.
Suryani, Y., B. Astuti., Oktavia., dan S. Umniyati. 2010. Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat  dari  Limbah  Kotoran  Ayam  sebagai  Agensi  Probiotik  dan  Enzim  Kolesterol Reduktase . Prosiding Seminar Nasional Biologi . Yogyakarta.
Tang,  F.  E.  dan  C.  W.  Tong,  2011.  A  Study  of  the  Garbage  Enzyme’s  Effects  in  Domestic Wastewater . International Journal of Environmental . 5(12): 887– 892.
Wahab,  A.  H.  A.,  G.  M.  Allam, dan  G.  I.  Hassan.  2011.  Effect  of  Bacillus  subtillis  and Other Microbes on Some Insect Pests. Egyptian Journal of Biological Pest Control . 21(1): 1-7.
Widayati,  T.  W.,  S.  W.  Murni,  A.  S.  Sriadi,  dan  D.  Prima.  2018.  Pengaruh  Aktivator  Stardec terhadap Proses Pembuatan Pupuk Organik dari Kotoran Sapi. Prosiding Seminar Nasional Teknik  Kimia  "Kejuangan" .  Fakultas  Teknik  Industri  UPN  Veteran  Yogyakarta.
Yogyakarta.