## PERENCANAAN STRATEGI PEMASARAN SUWAR SUWIR TAPE HANDAYANI 82 DI KABUPATEN BONDOWOSO
Ade Galuh Rakhmadevi 1) * , Ahmad Haris Hasanuddin Slamet 2) , Dini Nafisatul
Mutmainah 3) , Yani Subaktilah 4) , Putu Tessa Fadhila 5)
1,4,5 Program Studi Teknologi Industri Pangan, Jurusan Teknologi Pertanian, Politeknik Negeri Jember
2,3 Program Studi Manajemen Agroindustri, Jurusan Manajemen Agribisnis, Politeknik Negeri Jember email: rakhmadevi1977@gmail.com

## ABSTRAK
Pemasaran  merupakan  salah  satu  kegiatan  utama  yang  dilakukan  oleh perusahaan  untuk  menghadapi  persaingan  dan  mempertahankan  kelangsungan  hidup usahanya sehingga dapat terus berkembang dan memperoleh keuntungan sesuai dengan keinginan  perusahaan.  Strategi  adalah  rencana  terpadu,  luas,  dan  terpadu  yang menghubungkan  kekuatan  strategi  perusahaan  dengan  tantangan  lingkungan  dan memastikan  bahwa  tujuan  perusahaan  dapat  dicapai  melalui  implementasi  yang  tepat oleh organisasi. Perusahaan “Tape Handayani 82” merupakan salah satu perusahaan di Kabupaten  Bondowoso  yang  memproduksi  suwar  suwir  sebagai  salah  satu  produk olahan  dari  tape.  Beberapa  kendala  yang  dihadapi  Tape  Handayani  82  menyebabkan penjualan  suwar  suwir  tidak  sesuai  dengan  target  yang  diinginkan  oleh  perusahaan, sehingga  diperlukan  metode  yang  tepat  untuk  merencanakan  strategi  pemasaran  yang tepat  yaitu  dengan  menggunakan  analisis  SWOT.  Analisis  SWOT  menjelaskan kekuatan dan kelemahan perusahaan dan juga menjelaskan peluang dan ancaman  yang dihadapi  perusahaan.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  strategi  pemasaran  yang dapat  dilakukan  perusahaan  untuk  meningkatkan  volume  penjualan  adalah  menjalin kerjasama  dengan  biro  perjalanan  di  dalam  dan  luar  Kabupaten  Bondowoso, perpanjangan hak paten, penggunaan fasilitas delivery order bagi pelanggan.
Kata kunci : Pemasaran, Suwar-Suwir, SWOT

## ABSTRACT
Marketing  is  one  of  the  primary  activities  carried  out  by  the  company  to  face competition  and  maintain  the  viability  of  its  business  so  it  can  continue  to  grow  and earn  profits  under  the  wishes  of  the  company.  The  strategy  is  a  unified,  broad,  and integrated  plan  that  links  the  strengths  of  a  company's  strategy  with  environmental challenges  and  ensures  that  the  company's  goals  can  be  achieved  through  proper implementation  by  the  organization.  The  company  "Tape  Handayani  82"  is  one company  in  the  Bondowoso  Regency  that  produces  shredded  as  one  of  the  processed products  from  tape.  Some  obstacles  faced  by  Tape  Handayani  82  cause  the  sale  of shredded suwar suwir are not under the target desired by the company, so we need the right  method  to  plan  an  appropriate  marketing  strategy  that  is  using  SWOT  analysis. We selected the SWOT analysis because, in this analysis, it first explains the strengths and weaknesses of the company and also explains the opportunities and threats faced by the company. The results showed that the marketing strategy that could be carried out by  companies  to  increase  sales  volume  was  to  collaborate  with  travel  bureaus  inside
and  outside  the  Bondowoso  District,  an  extension  of  patents,  use  of  delivery  order facilities for customers.
Keywords : Marketing, Suwar-Suwir, SWOT

## I. PENDAHULUAN
Pemasaran  merupakan  salah  satu  kegiatan  pokok  yang  dilakukan  oleh perusahaan  untuk  menghadapi  persaingan  dan  mempertahankan  kelangsungan  hidup usahanya  agar  bisa  terus  berkembang  dan  memperoleh  laba  sesuai  dengan  keinginan perusahaan.  Pemasaran  adalah  proses  sosial  dan  manajerial  dimana  pribadi  atau organisasi memperoleh apa yang mereka butuhkan dan inginkan melalui penciptaan dan pertukaran  nilai  dengan  yang  lain  (Kotler  &  Armstrong,  2008).  Agustinus  (2003) menyatakan  bahwa  persaingan  usaha  yang  semakin  kompetitif    perusahaan  harus memiliki strategi yang handal untuk mencapai tujuan perusahaan.
Menurut  Rahmady  &  Andi  (2007),  strategi  adalah  sebuah  rencana  yang disatukan,  luas,  dan  terintegrasi  yang  menghubungkan  keunggulan  strategi  perusahaan dengan  tantangan  lingkungan  dan    dirancang  untuk  memastikan  bahwa  tujuan perusahaan  dapat  dicapai  melalui  pelaksanaan  yang  tepat  oleh  organisasi.  Definisi manajemen strategi adalah seni dan pengetahuan dalam merumuskan, mengimplementasikan, serta mengevaluasi keputusan-keputusan lintas fungsional  yang memampukan sebuah organisasi mencapai tujuannya (David, 2010).
Kabupaten  Bondowoso  sudah  sangat  familiar  dengan  nama  kota  tape. Kabupaten Bondowoso juga dikenal sebagai penghasil makanan olahan berbahan baku singkong di Jawa Timur dengan produk utamanya yaitu tape. Selain itu, olahan produk turunan  dari  tape  terdiri  atas  suwar  suwir,  dodol  tape,  proll  tape,  dan  brownies  tape. Usaha  olahan  tape  di  Kabupaten  Bondowoso  pada  tahun  2016  mencapai  175  unit dengan jumlah tenaga kerja mencapai 1225 orang (Riawati, 2018).
Suwar suwir menjadi produk olahan tape yang cukup digemari oleh masyarakat di  Kabupaten  Bondowoso  maupun  dari  luar  Kabupaten  Bondowoso.  Suwar  suwir adalah cemilan yang memiliki cita rasa identik manis dan lembut yang terbuat dari tape yang  diolah  dengan  tambahan  tepung,  gula,  santan,  serta  bahan  tambahan  lainnya. Kemudian  diolah  sedemikian  rupa  hingga  diperoleh  makanan  ringan  dengan  tekstur seperti  dodol  namun  sedikit  lebih  keras.  Suwar  suwir  sangat  cocok  sebagai  produk untuk oleh oleh dikarenakan suwar suwir memiliki daya simpan cukup lama (Wiguna & Widyatami, 2017).
Perusahaan  “Tape  Handayani  82”  merupakan  salah  satu  perusahaan  di Kabupaten Bondowoso yang memproduksi suwar suwir sebagai produk olahan dari tape singkong.  Perusahaan  “Tape  Handayani  82”  merupakan  salah  satu  perusahaan  yang cukup  terkenal  di  Kabupaten  Bondowoso  bahkan  sampai  dari  luar  Kabupaten Bondowoso  terkait  produk  tape  dan  olahannya.  Produk  suwar  suwir  dari  Perusahaan “Tape  Handayani  82”  dipasarkan  di  lingkup  maupun  diluar  lingkup  Kabupaten Bondowoso.
Perusahaan  yang  mengelola  produk  suwar  suwir  saat  ini  semakin  berkembang tidak  hanya  di  kawasan  Kabupaten  Bondowo  namun  juga  berasal  dari  luar  seperti Kabupaten Jember. Semakin banyaknya perusahaan akan meningkatkan persaingan dari produk  suwar  suwir  “Tape  Handayani  82”.  Setiap  perusahaan  tentunya  memiliki  cara- cara  tersendiri  dalam  menarik  minat  konsumen  pada  produk  perusahaan  yang
dihasilkan.  Selain  itu,  memasuki  era  digital  menuntut  perusahaan  untuk  menciptakan model pemasaran sekreatif mungkin agar produk tersebut dikenal oleh masyakarat luas (Zarkasyi, 2021).
Permasalahan pemasaran yang masih dihadapi perusahaan “Tape Handayani 82” adalah  masih  digunakannya  metode  konvensional  dalam  memasarkan  produknya. Pemasaran  masih  dilakukan  dengan  penjualan  secara  langsung  dan  juga  dengan menitipkan  produknya  di  beberapa  agen  toko.  Pemasaran  seperti  ini  memiliki  banyak kekurangan  salah  satunya  dalam  menyebar  luaskan  produk  ke  luar  lingkup  Kabupaten Bondowoso. Selain itu, memasuki era digital sudah terdapat beberapa pengusaha suwar suwir  yang  memanfaatkan  media  sosial  sebagai  salah  satu  alat  untuk  memasarkan produknya  (Rediansyah  &  Agustina,  2022).  Pemasaran  yang  efektif  sangat  penting untuk  dilakukan  di  perusahaan  “Tape  Handayani  82”.  Hal  ini  dikarenakan  pemasaran yang  kurang  efektif  dapat  mempengaruhi  jumlah  produk  yang  terjual.  Semakin  efektif strategi pemasaran maka semakin besar pula peluang peningkatan penjualan dari produk suwar suwir di perusahaan “Tape Handayani 82”(Atmoko, 2018).
Salah  satu  upaya  yang  dapat  dilakukan  untuk  menghadapi  permasalahan pemasaran  di  perusahan  “Tape  Handayani  82”  adalah  dengan  menetapkan  strategi pemasaran  sebaik  mungkin.  Metode  SWOT  ( Strength,  Weakness,  Opportunities ,  dan Threaten )  dapat  digunakan  untuk  menentukan  strategi  pemasaran  di  perusahaan  suwar suwir  Tape  Handayani  82.  Metode  analisis  SWOT  dapat  menentukan  faktor-faktor internal-eksternal  yang  menjadi  potensi  maupun  tantangan  pemasaran  produk.  Setelah itu  mengacu  dari  faktor-faktor  internal-eksternal  dapat  dirancang  strategi  pemasaran yang  tepat    (Sukmawati  et  al.,  2018).  Analisis  SWOT  menjadi  dasar  yang  sangat penting  untuk  digunakan  oleh  manajemen  perusahaan  dalam  perencanaan  dan pelaksanaan dari strategi pemasaran yang telah ditetapkan (Andriani et al., 2021).
Beberapa penelitian sebelumnya terkait analisis SWOT sudah banyak dilakukan baik itu untuk produk pangan maupun non pangan. Hasil penelitian menunjukan bahwa SWOT  menjadi  metode  yang  cukup  efektif  dalam  menentukan  strategi-strategi  yang diperlukan  oleh  perusahaan.  Strategi-strategi  ini  bisa  berkaitan  dengan  pengembangan produk  baru,  pengembangan  produk  yang  sudah  ada,  hingga  penentuan  strategi pemasaran  (Sukmawati  et  al.,  2018),  (Novia  et  al.,  2021),  (Andriani  et  al.,  2021), (Evalia et al., 2012).
Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis faktor internal dan eksternal dari produk  suwar  suwir  Tape  Handayani  82.  Setelah  itu  mencari  alternatif  strategi pemasaran yang tepat dan menentukan prioritas strategi yang dapat diterapkan. Sampai saat  ini  belum  ada  penelitian  terkait  penentuan  strategi  pemasaran  pada  produk  suwar suwir  Tape  Handayani  82.  Dengan  demikian,  penelitian  ini  diharapkan  dapat menentukan  strategi  pemasaran  yang  tepat  sehingga  produk  suwar  suwir  Tape Handayani 82 menjadi produk dengan daya saing tinggi.

## II. METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  analisis  ( Strength,  Weakness,  Opportunities, dan Threaten ) SWOT. Tahap pertama pada analisis SWOT adalah memperoleh data primer yaitu  data  yang    diperoleh  secara  langsung  baik  melalui  penyebaran  kuesioner, wawancara dengan pihak perusahaan suwar suwir “Tape Handayani 82” tentang faktor internal  dan  ekternal  perusahaan.  Pandelaki  (2012)  mengidentifikasi  faktor  kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman untuk menentukan berbagai alternatif strategi. Tahap
kedua  adalah  penyusunan  matriks  IFAS (internal  strategic  factors  analysis  summary) dan matriks EFAS (external  strategic factors  analysis  summary) yang bertujuan untuk menentukan  posisi  perusahaan  saat  ini.  Matriks  IFAS  dan  EFAS  terdiri  dari  kolom bobot,  rating,  dan  total  nilai  yang  merupakan  hasil  kali  dari  bobot  dan  rating.  Kolom bobot dan rating diisi sesuai dengan nilainya yang merupakan hasil dari pengelompokan faktor-faktor internal dan eksternal berdasarkan tingkat kepentingannya.
Penyusunan  matriks  SWOT  merupakan  tahap  ketiga  dalam  analisis  ini  untuk mengetahui beberapa alternatif strategi pemasaran yang dapat dilakukan sesuai dengan posisi  perusahaan berdasarkan kekuatan dan kelemahan  yang dimiliki oleh perusahaan sebagai  faktor  internal,  serta  tantangan  dan  ancaman  yang  dihadapi  oleh  perusahaan yang merupakan faktor eksternal sehingga hasil akhir  dari penelitian ini adalah  strategi pemasaran yang paling tepat dari beberapa alternatif strategi pemasaran yang ada.
SWOT  terdiri atas komponen internal yaitu Strengths (kekuatan) dan Weaknesses (kelemahan)  dan  komponen  eksternal  yang  terdiri  atas Opportunities (peluang)  dan Threats (ancaman) (Rangkuti, 2016).  Analisis SWOT merupakan alat  yang digunakan dalam  mengembangkan  strategi  yang  efektif.  Komponen  strategi  dari  SWOT  terdiri atas:
1. Strategi SO, strategi dari faktor kekuatan peluang.
2. Strategi ST, strategi dari faktor kekuatan dan ancaman.
3. Strategi WO, strategi dari faktor kelemahan dan peluang.
4. Strategi WT, strategi dari faktor kelemahan dan ancaman.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Analisis Matriks Faktor Internal
Faktor  internal  merupakan  faktor  yang  terdapat  dalam  perusahaan  Tape Handayani  82  yang  meliputi  kekuatan  dan  kelemahan  yang  dimiliki  oleh  perusahaan disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Matriks Faktor Internal Perusahaan
No Faktor internal Bobot Rating Skor 1. Terjalinnya kerjasama / kemitraan dengan suplier bahan baku 0,119 3,75 0,445 2. Memiliki sarana transportasi yang cukup memadai 0,061 2,75 0,167 3. Kemudahan memperoleh produk 0,125 3,75 0,469 4. Variasi produk 0,093 3,00 0,279 5. Produk yang berkualitas dengan dibuktikan memiliki hak paten 0,090 3,00 0,269 6. Harga yang bersaing dengan kompetitor 0,112 3,75 0,421 7. Umur simpan yang lama 0,080 3,5 0,280 8. Formulasi / komposisi bahan tambahan yang tepat 0,090 3,25 0,292 9. Keahlian  yang  dimiliki  karyawan  masih  kurang  dalam melakukan pekerjaan di bidang tertentu 0,071 1,75 0,123 10.  Analisis kapasitas 0,058 2,25 0,130 11.  Produk belum mempunyai diferensiasi 0,048 2,50 0,120 12.  Peralatan yang digunakan masih sederhana 0,016 2,50 0,040 13. Promosi  belum  dilakukan  secara  konsisten  dalam  setiap  acara tertentu 0,038 2,25 0,087 TOTAL 1 3,122
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  faktor  kekuatan  perusahaan  dengan  nilai  skor tertinggi  0,469  adalah  faktor  kemudahan  memperoleh  produk  suwar  suwir  Tape Handayani 82. Hal ini disebabkan perusahaan telah memiliki outlet sendiri yang berada di  lokasi  yang  strategis  dan  mudah  dijangkau  oleh  pelanggan.  Disamping  itu  sistem pemasaran  yang  melibatkan  kerjasama  dengan  pihak  ketiga  yaitu  beberapa  distributor dengan sistem konsinyasi yaitu menitipkan barang pada agen atau penjual akhir dengan sistem  pembayaran  dilakukan  setelah  barang  itu  laku  terjual.  Sistem  ini  semakin memudahkan pelanggan untuk mendapatkan suwar suwir Tape Handayani 82. Kekuatan pada  faktor  kemudahan  memperoleh  produk  ini  merupakan  salah  satu  faktor  dalam bauran pemasaran ( marketing mix ) yaitu tempat ( place ).
Nilai  skor  tertinggi  untuk  faktor  kelemahan  perusahaan  adalah  0,229  adalah faktor keterampilan karyawan yang masih kurang dalam melakukan pekerjaan di bidang tertentu.  Hal  ini  disebabkan  karena  pada  umumnya  karyawan  yang  bekerja  di  industri suwar suwir Tape Handayani 82 lulusan SLTP.

## 3.2 Analisis Matriks Faktor Eksternal
Faktor eksternal perusahaan merupakan faktor yang berasal dari luar perusahaan yang  meliputi  peluang  yang  dapat  diambil  oleh  perusahaan  untuk  mengoptimalkan penjualan  dan  ancaman  yang  dihadapi  oleh  perusahaan.  Faktor  ekternal  yang  dihadapi oleh perusahaan suwar suwir Tape Handayani 82 disajikan pada Tabel 2.

## Tabel 2. Matriks Faktor Eksternal Perusahaan
No Faktor eksternal Bobot Rating Skor 1 Penerapan teknologi kemasan 0,056 2,5 0,139 2 Menggalakkan  wisata  di  Kabupaten  Bondowoso  oleh pemerintah 0,132 3,25 0,429 3 Menjalin kerjasama dengan biro-biro perjalanan 0,160 3,75 0,599 4 Ditetapkannya  sebagai  produk  unggulan  berbasis  tape oleh Dinas terkait di Kabupaten Bondowoso 0,181 3,5 0,632 5 Menjalin  kerjasama  dengan  toko  pusat  oleh-oleh  di  luar Kabupaten Bondowoso 0,097 3,25 0,316 6 Munculnya kompetitor-kompetitor 0,118 2 0,236 7 Kenaikan biaya produksi 0,090 2 0,181 8 Pemasaran yang tidak memenuhi target 0,111 1,75 0,194 9 Beralihnya suplier bahan baku ke profesi lain 0,056 2 0,111 TOTAL 1 2,837
Tabel 2 menunjukkan bahwa faktor eksternal berupa ditetapkannya suwar suwir sebagai  produk  unggulan  berbasis  tape  oleh  dinas  terkait  di  Kabupaten  Bondowoso merupakan  peluang  yang  memiliki  skor  tertinggi  yaitu  0,632.  Hal  ini  berarti  dengan penetapan  sebagai  produk  unggulan  harus  benar-benar  dimanfaatkan  oleh  perusahaan untuk  meningkatkan  penjualan  baik  dengan  perbaikan  mutu  yang  sesuai  harapan pelanggan maupun strategi pemasaran yang tepat.
Faktor  ancaman  munculnya  kompetitor-kompetitor  merupakan  ancaman  yang dihadapi oleh perusahaan dengan nilai skor tertinggi yaitu 0,236. Hal ini dapat menjadi ancaman bagi perusahaan jika perusahaan tidak segera melakukan  perbaikan  berbagai atribut  mutu  yang  sesuai  dengan  harapan  pelanggan.  Pelanggan  akan  dengan  mudah beralih  pada  produk  pesaing  sehingga  lambat  laun  perusahaan  akan  mengalami kemunduran.

## 3.3. Analisis Matriks Internal dan Eksternal
Analisis  dengan  matriks  internal  dan  eksternal  digunakan  untuk  mengetahui strategi yang tepat untuk meningkatkan volume penjualan suwar suwir Tape Handayani 82. Hasil perhitungan total skor yang diperoleh matriks internal dan eksternal disajikan pada Gambar 1.
Total Nilai IFE yang dibobotkan Kuat 3,00-4,00 Rata-rata 2,00-2,99 Lemah 1,00-2,99 Total Nilai EFE yang dibobotkan Tinggi 3,00-4,00 I II III Sedang 2,00-2,99 IV V VI Rendah 1,00-1,99 VII VIII IX

## Gambar 1. Analisis matriks internal dan eksternal
Analisis matriks IFAS dan EFAS menunjukkan nilai total  skor internal 3,122 dan total  skor  eksternal  2,837.  Kedua  nilai  total  skor  faktor  internal  dan  eksternal  ini berpotongan  pada  kuadran  IV    yang  menggunakan    strategi  pertumbuhan  stabilitas (stability) dimana  perusahaan  tidak  perlu  mengubah  arah  strategi  yang  dilakukan, sehingga  perusahaan  perlu  melakukan  perbaikan  mutu  suwar  suwir  sesuai  dengan harapan pelanggan sebagai salah satu upaya untuk meningkatkan daya saing.

## 3.4. Analisis Matriks SWOT
Matriks  SWOT  digunakan  untuk  mnyusun  alternatif  strategi  berdasarkan  faktor- faktor internal dan ekternal  yang dimiliki oleh perusahaan. Berdasarkan faktor internal dan  eksternal  tersebut,  terdapat  empat  alternatif  strategi  yang  dapat  diterapkan  untuk mendukung pertumbuhan agresif seperti pada Tabel 3.

## Tabel 3. Matriks SWOT Perusahaan Suwar Suwir Tape Handayani 82
Faktor Internal Faktor Eksternal Strengths (S) 1. Terjalinnya kerjasama / kemitraan dengan suplier bahan baku 2. Memiliki sarana transportasi yang memadai 3. Kemudahan memperoleh produk 4. Variasi produk 5. Produk yang berkualitas dengan ditunjukkan adanya hak paten 6. Harga bersaing dengan kompetitor 7. Umur simpan  produk 8. Formulasi bahan tambahan yang tepat Weaknesses (W) 1. Keterampilan karyawan rendah 2. Kapasitas produksi fluktuatif 3. Produk belum mempunyai diferensiasi dengan produk pesaing 4. Peralatan yang digunakan sederhana 5. Tidak dilakukan promosi yang intens pada setiap event Oppurtunities (O) 1. Penerapan teknologi kemasan
2. Menggalakkan wisata di
Kabupaten Bondowoso
3. Menjalin kerjasama dengan biro-biro perjalanan 4. Ditetapkannya sebagai produk unggulan berbasis tape oleh dinas terkait di Kabupaten Bondowoso 5. Menjalin kerjasama dengan toko oleh-oleh diluar Kabupaten Bondowoso Strategi SO 1. Aliansi  kerjasama  dengan biro-biro  perjalanan  di  dalam dan diluar Kabupaten Bondowoso (S1 – O3) 2. Perpanjangan    hak  paten  (S5 – O4) 3. Perbaikan  proses  produksi sesuai  s tandar  operational procedur /sop (S8 – O1) Strategi WO 1. Adopsi  teknologi  kemasan dan teknik pengadukan pada proses produksi (W4 – O1) 2. Peningkatan  kualitas  SDM (W1 – O4) 3. Melakukan kegiatan promosi  yang  lebih  efektif melalui  media  elektronik (internet)  dan  media  cetak (brosur) (O5 – O4)

## Threats (T)
1. Munculnya kompetitor
2. Kenaikan biaya produksi
3. Pemasaran tidak memenuhi
target 4. Beralihnya suplier bahan baku ke profesi pekerjaan lain Strategi ST 1. Penggunaan  fasilitas delivery order pada  pelanggan  (S2  –
T1)
2. Penjualan  secara  offline  dan online (S3-T3) Strategi WT 1. Mengadakan pelatihan peningkatan  keterampilan karyawan  sesuai  SOP  (W1 – T2) 2. Optimalisasi kapasitas produksi (W2 – T3)

## a. Strategi SO
Strategi  SO  dapat    dilakukan  dengan  cara  meningkatkan  strategi  yang menggunakan  kekuatan  yang  dimiliki  oleh  perusahaan  untuk  memanfaatkan  peluang. Beberapa  strategi  yang  dapat  dilakukan  oleh  perusahaan  suwar  suwir  Tape  Handayani 82 adalah sebagai berikut.
1. Aliansi  kerjasama  dengan  biro-biro  perjalanan  di  dalam  dan  di  luar  Kabupaten Bondowoso (S1- O3)
Kerjasama yang dilakukan oleh perusahaan dengan pihak ketiga seperti dengan biro- biro  perjalanan  dan  toko  oleh-oleh  di  luar  Kabupaten  Bondowoso  harus  disertai
dengan  penandatanganan  surat  kerjasama  antara  kedua  belah  pihak.  Hal  ini dilakukan untuk menghindari kecurangan dari salah satu pihak;
2. Perpanjangan  hak paten (S5 – O4)
Bosema  (2005)  menyatakan  bahwa  perpanjangan  hak  paten  perlu  dilakukan  sesuai masa berlaku dari hak paten tersebut Hal ini dilakukan untuk menjamin keaslian dan kualitas dari produk suwar suwir Tape Handayani 82.  Kemudahan dalam membuat produk membuka peluang pihak kompetitor untuk membuat produk yang sama dan menggunakan nama perusahaan yang sama pula;
3. Perbaikan proses produksi sesuai standar operational procedur (S8 –O1) Proses  produksi  pembuatan  suwar  suwir  harus  dilakukan  sesuai  dengan  prosedur yang  telah  ditetapkan  oleh  pihak  perusahaan  dengan  cara  melakukan  pengawasan terhadap  masing-masing  tahap  proses  pembuatan  mulai  dari  pemilihan  bahan  baku hingga proses pengemasan. Pengawasan yang dilakukan bertujuan untuk menjamin mutu  dari  produk  yang  dihasilkan  oleh  perusahaan  dan  menjaga  kepercayaan konsumen terhadap kualitas produk.

## b. Strategi ST
Strategi ST dapat dilakukan dengan cara menciptakan strategi yang menggunakan kekuatan yang dimiliki oleh perusahaan untuk mengatasi ancaman. Beberapa strategi S- T yang dapat dilakukan adalah sebagai berikut.
1. Penggunaan fasilitas delivery order pada pelanggan (S2 – T1)
Strategi  ini  dapat  dilakukan  oleh  perusahaan  sebagai  salah  satu  upaya  untuk meningkatan  volume  penjualan  suwar  suwir  dengan  cara  menyediakan  jasa pengiriman  suwar  suwir  kepada  konsumen  dimana  perusahaan  suwar  suwir  Tape Handayani  82  memiliki  sarana  transportasi  yang  menunjang  jasa  pengiriman produk;
2. Penjualan secara offline dan online Seiring  dengan  perkembangan  teknologi  saat  ini,  penjualan  produk  suwar  suwir secara  online  dapat  dijadikan  alternatif  penerapan  strategi  penjualan  suwar  suwir untuk meningkatkan volume penjualan dengan tidak meninggalkan sistem penjualan secara offline. Penerapan teknologi secara online saat ini ternasuk dari bagian digital marketing .  Metode  penjualan  secara  online  dapat  dilakukan  dengan  memanfaatkan media sosial seperti  Instagram, facebook, whatsapp, maupun dengan menggunakan marketplace yang sudah tersedia seperti Tokopedia, shopee, dan lain-lain  (Harto et al., 2019).

## c. Strategi WO
Strategi WO diterapkan berdasarkan pada pemanfaatan peluang yang ada dengan cara  meminimalkan  kelemahan  yang  dimiliki  oleh  perusahaan.  Beberapa  strategi  WO yang dapat dilakukan adalah sebagai berikut.
1. Adopsi teknologi kemasan dan teknik pengadukan pada proses produksi (W4 – O1). Penggunaan  peralatan  yang  lebih  modern  terutama  peralatan  untuk  pengemasan sangat  penting  dilakukan  untuk  meningkatkan  nilai  jual  produk.  Selama  ini  suwar suwir  Tape  Handayani  82  hanya  dikemas  secara  sederhana  menggunakan  plastik dan  dilakukan  secara  manual.  Penggunaan  alumunium  foil  untuk  kemasan  suwar suwir  dapat  menjadi  alternatif  kemasan  yang  dapat  dipilih  oleh  perusahaan  Tape Handayani 82;
2. Peningkatan kualitas SDM (W1 – O4)
Sumber daya manusia atau tenaga kerja merupakan komponen penting dalam suatu industri  perusahaan.  Kualitas  tenaga  kerja  yang  rendah  merupakan  kendala tersendiri  bagi  pertumbuhan  perusahaan.  Tenaga  kerja  tidak  hanya  dituntut  ahli, terampil,  dan  berpengalaman  dalam  membuat  produk  suwar  suwir  tetapi  sudah seharusnya  juga  memiliki  kemampuan  untuk  berinovasi  terhadap  produk  suwar suwir  sesuai  harapan  pelanggan  sehingga  secara  langsung  dapat  meningkatkan penjualan produk.
Peningkatan  kualitas  terhadap  sumber  daya  manusia  dapat  dilakukan  dengan mengadakan  berbagai  pelatihan  seperti  pembuatan  suwar  suwir  sesuai  prosedur, hygiene ,  sanitasi,  dan  pemasaran  produk.  Pelatihan  dapat  dilakukan  secara  berkala dalam kurun waktu tertentu yang disesuaikan dengan kebutuhan perusahaan.
3. Melakukan kegiatan promosi yang lebih efektif melalui media elektronik (internet) dan media cetak/brosur  (O5 – O4).
Kegiatan  promosi  produk  harus  tetap  dijalankan  oleh  perusahaan  untuk  dapat meningkatkan  penjualan  produknya.  Promosi  dapat  dilakukan  dengan  cara memanfaatkan internet melalui sosial media agar semakin banyak masyarakat yang mengetahui  produk  suwar  suwir.  Promosi  dengan  cara  ini  lebih  efektif  karena perusahaan  tidak  perlu  mengeluarkan  biaya  yang  besar  untuk  melakukan  promosi ini.

## d. Strategi WT
Strategi W-T diterapkan dengan cara meminimalkan kelemahan perusahan untuk menghindari ancaman yang dihadapi oleh perusahaan. Beberapa strategi WT yang dapat dilakukan adalah sebagai berikut.
1. Mengadakan pelatihan peningkatan keterampilan karyawan sesuai SOP (W1 – T2) Kurangnya kesadaran dan pengetahuan terhadap prosedur produksi yang benar pada pembuatan  suwar  suwir  akan  mengakibatkan  produk  yang  dihasilkan  tidak  sesuai dengan  harapan  perusahaan  yang  telah  ditetapkan  berdasarkan  harapan  pelanggan. Untuk  itu  perlu  dilakukan  pelatihan  tentang  prosedur  pembuatan  suwar  suwir  dan hal hal yang perlu diperhatikan dalam prosesnya tersebut.
2. Optimasi kapasitas produksi (W2 – T3)
Analisis  terhadap  kapasitas  produksi  perlu  dilakukan  guna  mengetahui  berapa jumlah  suwar  suwir  yang  dihasilkan  dari  pengguanaan  peralatan  yang  tersedia  di perusahaan.  Jumlah  kapasitas  peralatan  ini  kemudian  disesuaikan  dengan  jumlah produk yang terjual. Kedua data ini akan memengaruhi kebijakan perusahaan yaitu perlunya menambah peralatan produksi atau mengoptimalkan penggunaan peralatan yang dimiliki.
Dari  beberapa  alternatif  strategi  yang  dapat    dijalankan  oleh  perusahaan  suwar suwir  Tape  Handayani  82,  terdapat  strategi  yang  memiliki  prioritas  untuk  dilakukan sebagai berikut.
1. Aliansi  kerjasama  dengan  biro-biro  perjalanan  didalam  dan  diluar  Kabupaten Bondowoso (S1 – O3).
Aliansi  kerjasama  ini  dapat  dilakukan  karena  semakin  banyaknya  biro-biro perjalanan  yang  mengantarkan  masyarakat  untuk  berwisata  di  Kabupaten Bondowoso;
2. Perpanjangan  hak paten (S5 – O4).
Perpanjangan  hak  paten  selalu  dilakukan  setiap  lima  (5)  tahun  sekali  oleh perusahaan  untuk  menjamin  kepuasan  pelanggan  akan  produk  suwar  suwir  yang dihasilkan oleh perusahaan;
3. Penggunaan fasilitas delivery order pada pelanggan (S2 – T1) Pemberian fasilitas delivery order merupakan salah satu bentuk strategi  yang dapat dilakukan oleh perusahaan mengingat perusahaan telah memiliki sarana transportasi yang  memadai  dan  sebagai  bentuk  menangkap  peluang  dimana  saat  ini  sudah menjadi  hal  yang  umum  dilakukan  oleh  perusahaan  untuk  memberikan  kepuasan yang lebih baik lagi pada pelanggan (N.F. et al., 2020).

## IV. KESIMPULAN
Strategi  pemasaran  yang  dapat  dilakukan  oleh  perusahaan  untuk  meningkatkan volume penjualan adalah aliansi kerjasama dengan biro-biro perjalanan di dalam dan di luar  Kabupaten  Bondowoso,  perpanjangan  hak  paten  yang  merupakan  alternatif  dari strategi  S-O  yaitu  strategi  yang  memanfaatkan  kekuatan  perusahaan  dengan memaksimalkan peluang yang ada. Strategi S-T juga dapat diterapkan oleh perusahaan yaitu   penggunaan fasilitas delivery order pada pelanggan mengingat ketersediaan alat transportasi di perusahaan.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustinus. (2003). Dasar-Dasar Pemasaran Edisi 9 Jilid 2. Jakarta: Indeks.
Andriani,  F.,  Tasa,  N.  N.,  Nurhasanah,  S.,  Oktaviani,  S.,  &  Putri,  A.  M.  (2021). Penerapan  Analisis  Swot  Terhadap  Penentuan  Strategi  Pemasaran  (Studi  Kasus Seblak  dan  Baso  Aci  Wak  Acan  Pekanbaru). Jurnal  Pendidikan  Tambusai , 5 (2), 2904–2910. https://www.jptam.org/index.php/jptam/article/view/1317
Atmoko,  T.  P.  H.  (2018).  Strategi  Pemasaran  Untuk  Meningkatkan  Volume  Penjualan Di  Cavinton  Hotel  Yogyakarta. Journal  of  Indonesian  Tourism,  Hospitality  and Recreation , 1 (2), 83–96. https://doi.org/10.17509/jithor.v1i2.13769
Bosema. (2005). Penetapan Alternatif Strategi Pemasaran Dalam Upaya Peningkatan Daya  Saing  Dengan  Metode  SWOT  Pada  PT  Budi  Makmur  Jaya  Murni. Yogyakarta: IST Akprind.
David R, Freid. (2010). Manajemen Strategi Konsep . Jakarta: Salemba Empat.
Evalia,  N.  A.,  Sa’id,  E.  G.,  &  Suryana,  R.  N.  (2012).  Strategi  Pengembangan Agroindustri  Dan  Peningkatan  Nilai  Tambah  Gambir  Di  Kabupaten  Lima  Puluh Kota Sumatera Barat. Jurnal Manajemen & Agribisnis, 9 (3), 173–182.
Harto, D., Pratiwi, S. R., Utomo, M. N., & Rahmawati, M. (2019). Penerapan Internet Marketing  Dalam  Meningkatkan  Pendapatan  Pada  UMKM. JPPM  (Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat) , 3 (1), 39.
https://doi.org/10.30595/jppm.v3i1.3033
Kotler & Amstrong. (2008). Manajemen Pemasaran . Jakarta: Gramedia.
N.F.,  F.  C.,  Pratiwi,  Z.  R.,  Purnama,  T.  A.,  &  Grasiaswaty,  N.  (2020).  Kepuasan Pelanggan  pada  Produk  Inovasi  Pandemi  COVID-19:  Studi  Kasus  pada Contactless Delivery KFC Indonesia. Inovator , 9 (2), 118.
https://doi.org/10.32832/inovator.v9i2.3508
Novia, C., Saiful, S., & Utomo, D. (2021). Analisis SWOT peningkatan daya saing pada
UKM keripik nangka di Kabupaten Malang. Teknologi Pangan : Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian , 12 (1), 61–69. https://doi.org/10.35891/tp.v12i1.2460
Pandelaki,  L.  (2012).  Strategi  pengembangan  budidaya  rumput  laut  di  Pulau  Nain Kabupaten Minahasa Utara. Jurnal Perikanan dan Kelautan Tropis VIII (2): 52-57.
Rahmady,  R.  &  Andi,  S.  (2007). Konsentrasi  Pemasaran. Surabaya:  Badan  Penerbit Mahardhika.
Rangkuti F. (2012) Analisis SWOT, Teknik Membedah Kasus Bisnis . Jakarta: Gramedia.
Rediansyah,  A.  H.,  &  Agustina,  T.  (2022).  Analisis  Bauran  Pemasaran  dan  Strategi Pengembangan Pada UD Raja Tape di Kabupaten Bondowoso. Agridevina , 11 (1), 1–17.
Riawati,  N.  (2018).  Jurnal  Natapraja. JURNAL  NATAPRAJA , 6 (2),  2406–9515. https://journal.uny.ac.id/index.php/natapraja
Sukmawati, D. A., Sosial, J., Pertanian, E., & Malang, B. (2018). Analisis Nilai Tambah Gula Kelapa Dan Strategi Pengembangan Pada Agroindustri Kecap Cap “Srk” Di Kabupaten Pacitan . 2 (1), 29–40. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2018.002.01.4
Wiguna,  A.  A.,  &  Widyatami,  L.  E.  (2017).  Inovasi  Teknologi  Dalam  Rangka Peningkatan  Produktivitas  dan  Perbaikan  Manajemen  pada  Usaha  Suwar-Suwir Doho  di  Kabupaten  Jember. Seminar  Nasional  Hasil  Pengabdian  Kepada Masyarakat , 45–50.
Zarkasyi,  M.  I.  (2021).  Pengaruh  Literasi  Keuangan,  Financial  Technology,  dan  Gaya Hidup terhadap Perilaku Keuangan Guru Taman Kanak-Kanak. Al-Kharaj : Jurnal
Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah , 4 (2), 290–307. https://doi.org/10.47467/alkharaj.v4i2.640