## NORMA SOSIAL DAN NILAI SOSIAL YANG TERKAIT USAHATANI PADI SAWAH DESA LAMBUR LUAR KECAMATAN MUARO SABAK TIMUR KABUPATEN TANJUNG JAMBUNG TIMUR
Novia Yenikawati, 1) Denny Denmar 2) dan Aulia Farida 2)
1) Alumni Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jambi
2) Dosen Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jambi
Email : novya.yenika@yahoo.co.id

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan Untuk  mengetahui  budaya  masyarakat  tani  padi  sawah dan pengaruhnya dalam  penerapan  teknik  budidaya  padi  sawah  di  lambur  luar  Kabupaten  Tanjung Jabung  Timur. Penarikan  sampel  dilakukan  dengan  menggunakan  cara acak  sederhana  ( Simple Random  Sampling ) yakni  tehnik  penentuan  sample dengan  pertimbangan  tertentu.  Pertimbangan- pertimbangan  tersebut  adalah  Petani  yang  mengusahakan  usahatani  padi  sawah,  Penduduk  asli setempat. Petani padi sawah yang mengusahakan padi sawah sebanyak 216 orang, responden yang di  ambil  dalam  penelitian  ini  sebanyak  19  %  atau  40  orang. Berdasarkan  hasil  penelitian menunjukkan  bahwa Mapekek (selamatan  sebelum  Penanaman)  dan Ritual  Dalam Pengendalian  Hama  dan  penyakit  tanaman  serta  Macerapare (selamatan  sesudah  Panen) memiliki  hubungan yang  nyata  terhadap  kegiatan  usahatani  padi  sawah.  Hal  ini  sesuai dengan Hasil analisis uji statistik non parametrik menggunakan Uji Chi square (χ 2 ) di peroleh bahwa χ 2 hit = 7,517 > χ 2 Tab (α = 5% db= 1) = 3,841. Sedangkan Dalam Pengendalian Hama dan penyakit tanaman menggunakan Uji Chi square (χ 2 ) di peroleh bahwa χ 2 hit = 7,111 > χ 2 Tab (α = 5% db= 1) = 3,841. Sedangkan kaitan antara nilai sosial dengan usahatani padi sawah yaitu X 2 hit =6,96 > χ 2 Tab (α = 5% db= 1) = 3,841
Kata Kunci : Usahatani padi sawah, Norma sosial, Nilai social.

## ABSTRACT
The research aim to know culture rice farmer society, and effect of culture in wet rice field method  at Lambur  Luar  Village,  Tanjung  Jabung  Timur  Regency.  The  taken  of  sample  with used simple random sampling method is the method of sample with  cosideration. The consideration Is the  farmer business  at  the  wet  rice  field.  The  population  is  native  from  Lambur  luar  village.  They business wet rice field is 216 people. The sample to take from this research is 19% or 40 people’s. The  Based  on  result  of  research  to  saw the  mapekek  program  (salvation  before  plant).  The  time control pest dan the disease, they done ritual with read of mantra and no forget such a object. The macerapare (salvation after plant) have imfluence for cultivation method. The Based on result of uji statistik non parametrik Used Chi square (χ 2 ) get χ 2 hit = 7,517 > χ 2 Tab (α = 5% db= 1) = 3,841. The time control pest dan the disease used Uji Chi square (χ 2 ) get χ 2 hit = 7,111 > χ 2 Tab (α = 5% db= 1) = 3,841 . Whereas conection between sosial of value with business at the wet rice field yaitu X 2 hit =6,96 > χ 2 Tab (α = 5% db= 1) = 3,841
Keywords : wet rice field farming, social norm,  social value.

## PENDAHULUAN
Pembangunan pertanian secara umum pada dasarnya merupakan bagian integral dan tidak terpisahkan  dari  pembangunan  nasional.  Pembangunan  sub sektor  tanaman pangan yang dilaksanakan  secara  bertahap  berkesimbungan  telah  mewujudkan  keberhasilan  yang  cukup menggembirakan  baik  dalam  pengembangan  usahatani,  peningkatan  produksi,  pendapatan, kesejahteraan,  lapangan  berusaha  dan  penyerapan  tenaga  kerja  dalam  berusaha  tani. Padi merupakan  salah  satu  komoditi  yang  dibudidayakan  di  desa  ini  karena  faktor  tanah  cocok  untuk ditanami padi sawah. alasan lain, karena padi sawah merupakan komoditi yang diusahakan secara turun temurun dari nenek moyang mereka. Didalam kehidupan masyarakat terdapat Norma – Norma dan nilai-nilai sosial yang membentuk kearifan lokal ( Local Wisdom ) dan telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari.
Menurut  Selo  Soemardjan  dan  Soelaeman  Soemardi  (1983), mangatakan  bahwa  sosiologi atau ilmu masyarakat ialah ilmu yang mempelajari struktur sosial dan proses-proses sosial, termasuk perubahan-perubahan sosial. unsur-unsur sosial budaya tersebut meliputi norma-norma sosial, nilai- nilai  sosial yang  mempengaruhi  masyarakat  dalam Kegiatan usahataninya,  kebiasaan  yang  mereka lakukan  adalah  melakukan  ritual  atau  mengadakan  acara  selamatan  pada  waktu  menjelang penanaman  atau  menurut  bahasa  daerah  setempat  disebut Mapekek. Hal  ini    merupakan kesenjangan  dalam usahatatani padi  sawah.  Jika  bibit  yang  sudah  cukup  umur  untuk  ditanam, masyarakat  tidak  berani  mengadakan  penanaman  sebelum  diadakan  acara  selamatan  karena masyarakat  masih  percaya  jika  tidak  di  adakan  acara Mapekek, maka  banyak  timbul pengganggu tanaman. Untuk  pengendalian  hama  dan  penyakit  tanaman  petani  mengadakan  ritual  dengan membaca mantra di sekeliling areal persawahan
Didesa  Lambur  Luar  juga  mengadakan  acara  selamatan  setelah  panen  dengan  istilah Maccera Pare . Acara ini selalu diadakan di langgar dan memotong 1 ekor kambing atau memotong beberapa  ekor  ayam. Dana  untuk  mengadakan  acara  ini  berasal  dari  masyarakat  itu  sendiri,  biaya dikenakan  sebesar  Rp.20.000,-/KK  dan  membawa  beras  1  kg – 2  kg  per  KK  apabila  memotong kambing, jika memotong ayam, setiap KK membawa ayam 1 ekor dan membawa beras 1 kg – 2 kg . Hal  ini  sesuai  dengan  kesepakat masyarakat   yang  di  pandu  oleh  RT  setempat.  Jika  acara  ini tidak dilakukan maka masyarakat mempertanyakan kepada  RT .
Mengacu  paada  perumusan  masalah  tersebut  maka  dapat  disimpulkan  bahwa permasalahan yang dapat di teliti adalah (1) Bagaimana budaya masyarakat tani padi sawah dalam usahatani padi sawah di Lambur Luar Kabupaten Tanjung Jabung Timur. (2) Apakah  terdapat kaitan antara norma – norma sosial dalam kegiatan budidaya usahatani padi sawah Di Desa Lambur Luar Kabupaten Tanjung Jabung Timur, serta (3)Apakah  terdapat kaitan antara nilai – nilai sosial dalam kegiatan budidaya usahatani padi  sawah  di  Lambur  Luar  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur. Penelitian ini bertujuan untuk  : (1) Untuk mengetahui budaya masyarakat tani padi sawah dalam kegiatan  teknik  budidaya  padi  sawah  di  lambur  luar  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur (2) Untuk mengetahui kaitan antara norma – norma sosial dalam kegiatan budidaya usahatani padi sawah di lambur luar Kabupaten Tanjung Jabung Timur, serta (3) Untuk mengetahui kaitan antara nilai – nilai sosial dalam kegiatan budidaya usahatani padi  sawah  di  lambur  luar  Kabupaten  Tanjung  Jabung Timur.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Lambur  Luar  penelitian  yang  diambil  secara  sengaja (Purposive), dengan pertimbangan bahwa desa ini masih menerapkan budaya dalam usahatani padi sawah. Petani yang dijadikan sampel adalah petani yang masih mengusahakan padi sawah dengan pertimbangan  (1). Petani  yang  mengusahakan  usahatani  padi  sawah, (2).  Penduduk  asli  setempat. Penelitan  ini  dilaksanakan  pada tanggal Mei  2014  sampai  tanggal      Juni  2014. Data  yang dikumpulkan  dalam  penelitian  ini  terdiri  atas  data  primer dan  data  Sekunder.  Data  primer  adalah data yang akan dikumpulkan dari responden yang dalam hal ini adalah petani padi sawah. Dengan mengadakan  wawancara  langsung  dengan  responden  yang  dibantu  dengan  daftar  pertanyaan (kuisioner)  yang  telah  disiapkan  terlebih  dahulu. Sedangkan, data  sekunder  adalah  data  yang dikumpulkan  bukan  dari  responden  tetapi  dari  literatur,  buku-buku  penunjang  ataupun  berbagai bentuk informasi dari masyarakat setempat yang terkait dengan penelitian ini.
Penarikan  sampel  dilakukan  dengan  menggunakan  cara acak  sederhana  ( Simple  Random Sampling ) yakni  tehnik  penentuan  sample  dengan  pertimbangan  sebagai  berikut:  (1).  Petani  yang mengusahakan usahatani padi sawah, (2). Penduduk asli setempat. Jumlah populasi petani di desa lambur luar sebanyak 384 KK, sedangkan jumlah petani yang mengusahakan padi sawah 216 orang sampel yang di ambil 19 % yakni 40 sampel. Hal ini petani sampel dikategorikan homogen.
Untuk mengetahui budaya yang Mempengaruhi  Petani  Didalam Kegiatan Usahatani  Padi Sawah didaerah penelitian dianalisis secara deskriptif menggunakan tabel distribusi frekuensi, Untuk mengetahui kaitan  antara unsur-unsur sosial budaya dengan Kegiatan Budidaya  Dalam Usahatani Padi Sawah digunakan statistik non parametrik melelui uji Chi square ( ). Menurut Siagel (1997), uji chi square koofesien kontingensi (c) 2x2 dengan N

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum Daerah Penelitian
Desa  Lambur  Luar merupakan  salah  satu  desa  yang  ada  di  Kecamatan Ma.  Sabak  Timur Kabupaten  Tanjung  Jabung  Barat.  Kecamatan  Kecamatan Ma.  Sabak  Timur terletak  di  antara  0 derajat 45’ – 1 derajat 6’ LS dan 102 derajat 50’ BT – 103 derajat 23’ BT. Luas wilayah Kecamatan Muara Sabak Timur  ±  911,15 Ha, dimana terdiri dari  2 kelurahan 10 desa dan 28 RT. Kecamatan Muaro Sabak Timur, (BP3K Muara Sabak Timur 2013).
Fisiografis  wilayah  Desa  Lambur  Luar  memiliki  ketinggian  tempat  dari  permukaan  laut  0-5 dpl,  banyak  curah  hujan  0,35  mm/tahun.  Topografi  daratan  renda    dataran  rendah  dan  sebagian rawa – rawa. Suhu udara rata – rata 28 – 34 derajat Celsius. Menurut Balai Penyuluhan Pertanian Perikanan  dan  Kehutanan  (BP3K)  Kecamatan Luar Kecamatan Ma.  Sabak  Timur meliputi  1  (satu) Kecamatan dengan luas ±  911,15 Ha yang terdiri dari 10 Desa.
Penduduk merupakan potensi yang cukup berperan terhadap pertumbuhan perekonomian satu  wilayah.  Hal  ini  disebabkan  karena  penduduk  memiliki  pengetahuan  dan  kemampuan  dalam usaha  pengembangan  suatu  wilayah  tersebut. Berdasarkan  data  tahun  2013  jumlah  penduduk  di desa Lambur Luar yaitu sebanyak 4.858 jiwa. Sebesar 99,34% (4.826 orang) merupakan penduduk Bugis, dan selebihnya merupakan penduduk pendatang yang berasal dari minang dan pulau jawa.
Mata  pencarian  penduduk  sangat  penting  untuk  memperlihatkan  desa  tersebut  maju  dan tidaknya, maka dengan ini sangat tergantung dari usaha  penduduk. penduduk di Desa Lambur Luar sebagaian  besar  mata  pencaharian  di  bidang  pertanian,  dengan  persentase 66,57 %. Hal  ini menunjukkan bahwa pertanian masih merupakan sentra mata pencaharian utama penduduk di Desa Lambur  Luar. Desa  Lambur  Luar    merupakan  daerah  yang  memiliki  kondisi  lahan  pertanian  yang dapat dikelola untuk budidaya tanaman pangan, hortikultura dan perkebunan. Lahan untuk tanaman pangan yaitu sebesar 767 ha.
Indikasi yang dilakukan di Lapangan untuk   mengetahui faktor – faktor  yang  mempengaruhi petani    didalam  penerapan  teknik  budidaya    dalam  usahatani    padi  sawah, 4 faktor yang mempengaruhi    petani    didalam  penerapan  teknik  budidaya    dalam  usahatani   padi  sawah antara lain: Norma- Norma sosial, nilai – nilai social, tingkat pendidikan dan PPL

## Deskripsi Responden
Identitas  petani  sampel  dalam  penelitian  ini  adalah  identitas  petani  yang mengusahakan tanaman padi sawah. Penelitian dilakukan di desa Lambur Luar. Adapun data-data yang dikumpulkan pada petani yang dijadikan sampel meliputi: nama, umur, jumlah anggota keluarga, luas Lahan, dan lama berusahatani.
Menurut  Hernanto  (1998),  pada  umumnya  petani  yang  berumur  lebih  muda  dan  sehat memiliki  kemampuan  fisik  yang  lebih  cepat  menerima  hal-hal  baru  yang  dianjurkan,  hal  ini disebabkan  karena  petani  yang  berusia  muda  lebih  berani  mengambil  resiko.  Usia  seorang  petani sangat  menentukan  produktivitas  tanaman  yang  dihasilkan.  Soeharjo  dan  Patong  (1973), mengatakan bahwa usia produktif dalam usahatani adalah usia antara 15-50 tahun
Berdasarkan data responden menunjukkan bahwa keadaan umur petani responden sebagian besar (27,5%) berada pada kelompok umur 47 – 50 tahun. Selanjutnya (25%) berada pada kelompok umur 51 – 54 tahun.  Pada  usahatani  padi  sawah  di  daerah  penelitian  sebagian  besar  merupakan kelompok umur produktif. Menurut Vacca dan Walker dalam Mardikanto (1993), mengatakan bahwa selaras dengan bertambahnya umur seseorang akan menumpuk pengalaman-pengalamannya yang merupakan sumber daya yang sangat berguna bagi kesiapannya untuk belajar lebih lanjut.
Tingkat pendidikan terbanyak adalah Tidak Tamat SD (52,5%), sedangkan tingkat pendidikan terendah adalah SMA sebanyak (5 %), ini menunjukan bahwa rata-rata pendidikan petani di daerah penelitian  masih  rendah  sehingga  akan  berpengaruh  terhadap  penyerapan  informasi  yang disampaikan  oleh  PPL.  Di  daerah  penelitian  ini  petani  memperoleh  pendidikan non-formal  seperti pembentukan  kelompok  tani.  Aktifnya  peran  pendidikan  non-formal  menyebabkan  petani  dapat menerima teknologi-teknologi baru yang diberikan pemerintah melalui Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL).
Jumlah  keluarga  petani  terbanyak  pada  selang  kelas  4-5 orang  yaitu  23  KK  atau  57,5%, sedangkan jumlah anggota keluarga paling sedikit ≥ 6 orang hanya 1 KK atau 2,5% Artinya jumlah anggota  keluarga  petani  yang  tersedia  akan  dicurahkan  atau  dikerahkan  untuk  kegiatan  usahatani cukup tinggi, sehingga dapat menghasilkan pengelolaan usahatani padi sawah yang tinggi. Hernanto (1998),  mengatakan  bahwa  besarnya  anggota  keluarga  akan  berpengaruh  dalam  kegiatan usahataninya,  petani  yang  memiliki  keluarga  yang  terbesar  akan  memakainya  untuk  kegiatan usahataninya,  sehingga  tidak  memakai  tenaga  upahan.  Besarnya  jumlah  anggota  keluarga  akan mempengaruhi  sumber  potensi  bagi  kegiatan  usahataninya.  Karena  anggota  keluarga  merupakan salah satu sumber daya manusia yang berpotensi sebagai tenaga kerja dalam mengelola usahatani.
Pengalaman berusahatani padi sawah paling Lama di daerah penelitian berada pada kisaran ≥25 tahun sebanyak 5%. Pada selang 19 – 21 tahun petani paling banyak yakni 42,5%. Pengalaman berusahatani  yang  cukup  lama  maka,  petani  mempunyai  pengalaman  yang  tinggi  sehingga  dapat mengelola  usahataninya  dengan  baik  serta  akan  berpengaruh  positif  terhadap  adopsi  inovasi teknologi. Pengalaman seseorang akan dapat dijadikan tolak ukur untuk pengembangan dimasa yang akan datang. Semakin lama berusahatani, maka semakin berpengalaman dalam berusahatani. Petani dengan  pengalaman  berusahatani  yang  cukup  lama sangat  hati-hati  dalam menerima  inovasi yang dianggap  baru,  karena  petani  mempertimbangkan  resiko  kegagalan  bila  menerapkan  inovasi tersebut. Sejalan dengan pendapat Mosher (1986), dari tahun ketahun akan bertambah pengetahuan petani meskipun tidak banyak.
Berdasarkan data  hasil  penelitian  memperlihatkan  bahwa produksi  petani  responden tertinggi  pada  selang ≥6,5  ton  sebesar 5%.  Produksi  petani  di  daerah  penelitian  dalam  1  hektar berkisaran antara 3 ton/ha sampai 3,5 ton/ha. Dengan hasil produksi yang diperolehnya, maka petani responden dapat memenuhi kebutuhan hidupnya.

## Unsur – unsur sosial yang terkait dengan Usahatani  Padi Sawah
Desa Lambur  Luar memiliki  kebudayaan  yang  sudah  turun – temurun  dari  nenek  moyang mereka terhadap usahatani padi sawah.  Menurut Soemardjan dan Soemardi (1964), merumuskan kebudayaan  sebagai  semua  hasil  karya  masyarakat  menghasilkan  teknologi  dan  kebudayaan kebenaran  atau  kebudayaan  jasmaniah (materail  Culture) yang  diperlukan  oleh  manusia  untuk mengusai  alam  sekitarnya  agar  kekuatan  serta hasilnya  dapat  diabadikan  pada  keperluan masyarakat.

## Norma – Norma Sosial
Berdasarkan  hasil  penelitian  menyatakan  bahwa  norma  sosial  yang  terdapat  didaerah penelitian  tergolong  tinggi  dengan  persentase 72,5 %,  hal  ini  dikarenakan  norma  yang  diterapkan benar-benar  berjalan  dengan  baik.  Norma  sosial  dimaksud  disini  adalah  aturan  yang  mengatur tingkah  laku  dalam status sosial,  dimana  yang  ditemukan  dilapangan  terdapat kegiatan yang  telah disepakati  secara  bersama-sama  yakni acara mapekek (selamatan  sebelum  tanam) dan  sebelum mengadakan penanaman dengan skala besar petani harus memulai penanaman 9 pokok dan mereka melakukan  hal  tersebut  dengan  melihat  hari  baik. macerapare (selamatan  setelah  Panen),  ritual dalam pengendalian  hama. Berdasarkan  hasil  penelitian  sebelum  di  adakan  mapekek  petani  tidak akan mengadakan penanaman karena petani beranggapan jika tidak mengadakan mapekek, tanaman akan  mudah  diserang  hama.  dan  jika  tanaman  terserang  hama  petani  lebih  memilih mengadakan ritual dengan memb.

## Nilai – nilai sosial
Berdasarkan hasil penelitian menyatakan bahwa nilai sosial yang terdapat didaerah penelitian tergolong tinggi dengan persentase 57,5 %, penerapan nilai-nilai sosial masih berjalan hingga saat ini,  hal  ini  dianggap  menjadi  salah  satu  faktor  keberhasilan  dalam  berusahatani  padi  sawah.  Nilai sosial sebagai contoh suatu kasus yang di temukan di lapangan dengan menggunakan cara metode in-depth  interview Nosirek dalam  melakukan  kegiatan  usahatani selalu  mengacu  kepada  kegotong royongan misalnya Pembuatan irigasi dan pemeliharaannya. Penanaman dilakukan secara serentak
dengan  tujuan  untuk  meminimalisir  hama  dan  panyakit  pada  benih  padi. Pemanenan  di  tentukan kelompok  karena  pemanenan  dilakukan  dengan  gotong  royong.  Sedangkan  22,5%  atau  9  orang menyatakan Pemanenan  tidak  di  tentukan  kelompok  karena menurut mereka tingkat  kematangan padi mereka berbeda walaupun penanaman dilakukan serentak.

## Usahatani Padi Sawah
Pengelolaan  usahatani  perlu  di  tumbuh  kembangkan  bukan  hanya  untuk  peningkatan produksi saja tetapi juga untuk mempertahankan aspek kelestarian sumber daya alam secara serius. Praktek-praktek  budidaya tanaman yang menyebabkan  dampak  negatife  pada lingkungan  harus  di hindari, suatu hal yang perlu di catat bahwa ketersediaan  sumberdaya alam adalah terbatas oleh sebab  itu  kelestarian  lingkungan  harus  tetap  di  jaga  demi  keberlangsungan  hidup  manusia. Berdasarkan  hasil  penelitian  menyatakan  bahwa  frekuensi kegiatan  teknik usahatani  padi  sawah didaerah  penelitian  masih  cukup  tinggi  yaitu  65 persen.  Masyarakat  disini  masih  mengacu  kepada pengolahan usahatani padi sawah dengan kebiasaan dan kemudahan dalam mengerjakan usahatani itu  sendiri,  dari  tabel  diatas  dapat  terlihat  masih  tingginya  penerapan  yang  dilakukan dalam pengolahan usahatani padi sawah tetapi pengolahannya masih ditetapkan anjuran dari PPL dan teori yang ada.

## Keterkaitan antara Norma Sosial dengan Usahatani Padi Sawah
Agar  hubungan  antar  manusia  didalam  suatu  masyarakat  terlaksana  sebagai  mana diharapkan, maka dirumuskan norma-norma didalam masyarakat. Mula-mula norma tersebut secara tidak  sengaja  namun  lama-kelamaan  norma  tersebut  dibuat  secara  sadar. Norma  Sosial  adalah peraturan atau ukuran yang mengatur tingkah laku kita dalam situasi sosial yang kita sedang ikuti atau  jalani.  Norma  merupakan  spesifikasi  kulturil  yang  membimbing  tingkah  laku  kita  dalam masyarakat, norma juga merupakan bagian yang esensial dari sosial kontrol.
Di desa lambur luar memiliki  norma-norma sosial dalam berupa aturan-aturan yang mengatur masyarakat untuk melakukan usaha taninya seperti mapekek, dan ritual dalam pengendalian hama yang  dianggap  sangat  penting  dan  berguna,  karena  hal  ini  salah  satu  indikator  keberhasilan  dan peningkatan  hasil  dari  usahataninya  semakin banyak  norma-norma  yang  diterapkan  dengan  baik maka hasil yang diperoleh juga menjadi baik pula semua norma-norma tersebut dibuat tentu dengan konsep yang jelas demi kepentingan bersama serta memiliki sanksi jika melanggar aturan tersebut.
a) Mapekek (selamatan sebelum Penanaman)
Sesuai hasil penelitian Acara Mapekek selalu diadakan dan memotong 1 ekor kambing atau memotong  beberapa  ekor  ayam.  Dana  untuk  mengadakan  acara  ini  berasal  dari  masyarakat  itu sendiri,  biaya    dikenakan  sebesar  Rp.20.000,-/KK  dan  membawa  beras  1  kg – 2  kg  per  KK  apabila memotong kambing, jika memotong ayam, setiap KK membawa ayam 1 ekor dan membawa beras 1 kg – 2 kg . Hal ini sesuai dengan kesepakat masyarakat  yang di pandu oleh RT setempat. Jika acara ini tidak dilakukan maka masyarakat mempertanyakan kepada  RT. Acara mapekek ini, selain selamatan masyarakat juga menganggap acara ini sebagai wadah untuk mencari solusi apabila salah satu dari mereka  mendapat  masalah. Untuk  mengetahui  kaitan  antara  Norma sosial petani  terhadap Usahatani Padi Sawah dapat dilihat pada tabel dibawah ini
Tabel  1. Kaitan Norma - norma Sosial  Dengan Usahatani Padi  Sawah  di  Desa di  Lambur  Luar Kabupaten Tanjung Jabung Timur Tahun 2014
Norma Sosial Penanaman Padi Sawah Jumlah Tinggi Rendah Tinggi 18 6 24 Rendah 5 11 16 Jumlah 23 17 40
Berdasarkan Tabel ini jelaskan bahwa 18 orang petani memiliki Norma - norma Sosial tinggi dengan kecenderungan dalam Usahatani padi  sawah  juga  tinggi,  sehingga Usahatani padi  sawah semakin baik. Pada bagian lain sebanyak 6 orang petani yang memiliki Norma - norma Sosial yang tinggi  akan  tetapi, dalam Usahatani padi  sawahnya  rendah.  Tabel  kontingensi  dapat  menunjukkan bahwa semakin tinggi Norma - norma Sosial maka cenderung Usahatani padi sawah semakin baik, dan sebaliknya sebanyak 5 orang petani yang miliki Norma - norma Sosial rendah akan tetapi, dalam Usahatani padi  sawah juga  tinggi.  Sedangkan  sebanyak  10  orang petani  yang  memiliki Norma - norma Sosial yang rendah dan Usahatani padi sawah juga rendah.
Hasil analisis uji statistik non parametrik menggunakan Uji Chi square (χ 2 ) di peroleh bahwa χ 2 hit = 7,517 > χ 2 Tab (α  =  5%  db=  1)  =  3,841 artinya  terdapat kaitan antara norma  sosial dengan Usahatani Padi Sawah didaerah penelitian. Dalam hal ini terima H 1 (Terdapat kaitan antara usahatani padi sawah dengan unsur-unsur sosial budaya) dan tolak H 0 (tidak Terdapat kaitan antara usahatani padi  sawah dengan  unsur-unsur  sosial  budaya), sedangkan  besarnya  derajat  hubungan Usahatani didapat  r  =0,510. Hal  ini  berarti  derajat kaitan antara norma  sosial  dengan Usahatani  Padi  Sawah memiliki pengaruh yang nyata.
Norma sosial berkaitan nyata dengan padi sawah di daerah penelitian. usahatani padi sawah tidak luput dari aturan-aturan yang ditentukan dan diterapkan oleh masyarakat dan anggota dalam kelompok tani maupun kelompok masyarakat. Pada usahatani padi sawah  yang dituakan, dan yang disegani  dalam  masyarakat  atau  kelompok  menjadi  patokan  atau  pengarah  dalam  melakukan usahatani.

## b) Ritual Dalam Pengendalian Hama dan penyakit tanaman
Pengendalian  hama  dilakukan  berdasarkan  konsep  pengendalian  hama/penyakit  terpadu (PHT). Penggunaan pestisida harus didasarkan pada hasil pemantuan dilapangan yaitu pada situasi dimana  musuh  alami  rendah  agar  dicapai  efisiensi  yang  tinggi  dan  pencemaran  lingkungan  dapat diminimalisir. Komponen PHT diterapkan sesuai dengan tahapan budidaya tanaman, akan tetapi lain halnya  di  Desa  Lambur  Luar. Untuk  mengetahui  kaitan antara  Norma sosial petani  terhadap pengendalian hama dan penyakit dapat dilihat pada tabel dibawah ini
Tabel 2. Kaitan Norma – Norma Sosial Dalam Usahatani padi sawah Di Daerah Penelitian Tahun 2015
Norma Sosial Pengendalian Hama Dan Penyakit Jumlah Tinggi Rendah Tinggi 19 6 25 Rendah 5 10 15 Jumlah 24 16 40
Berdasarkan  Tabel  ini menyatakan  bahwa  19 orang petani  memiliki Norma - norma Sosial tinggi dengan kecenderungan dalam Usahatani padi  sawah  juga  tinggi,  sehingga Usahatani padi sawah semakin baik. Pada bagian lain sebanyak 6 orang petani yang memiliki Norma - norma Sosial yang tinggi  akan  tetapi, dalam Usahatani padi  sawahnya  rendah.  Tabel  kontingensi  dapat menunjukkan bahwa semakin tinggi Norma - norma Sosial maka cenderung Usahatani padi sawah semakin  baik,  dan  sebaliknya sebanyak 5 orang  petani  yang miliki Norma - norma Sosial rendah akan  tetapi,  dalam Usahatani padi  sawah juga  tinggi.  Sedangkan  sebanyak  10  orang petani  yang memiliki Norma - norma Sosial yang rendah dan Usahatani padi sawah juga rendah.
Hasil  analisis  uji  statistik  non  parametrik menggunakan Uji Chi  square (χ 2 ) di  peroleh  bahwa χ 2 hit = 7,111 > χ 2 Tab (α  =  5%  db=  1)  =  3,841 artinya  terdapat kaitan antara norma  sosial dengan Usahatani Padi Sawah didaerah penelitian. Dalam hal ini terima H 1 (Terdapat kaitan antara usahatani padi sawah dengan unsur-unsur sosial budaya) dan tolak H 0 (tidak Terdapat kaitan antara usahatani padi  sawah dengan  unsur-unsur  sosial  budaya), sedangkan  besarnya  derajat  hubungan Usahatani didapat r =0, 0,547. Hal ini berarti derajat kaitan antara norma sosial dengan Usahatani Padi Sawah memiliki pengaruh yang nyata.
Petani Desa Lambur Luar sangat patuh terhadap norma – norma yang ada sejak dulu walaupun sekarang sudah jaman modern. Hal ini norma – norma sosial yang ada di Desa Lambur Luar sangat erat kaitannya dengan usahatani padi sawah, yang mana usahatani padi sawah harus sesuai dengan norma – norma sosial yang berlaku di daerah Penelitian.

## Kaitan antara Nilai Sosial Dengan Usahatani Padi Sawah
Nilai-nilai sosial dapat berfungsi sebagai alat pengawas dengan daya tekan dan daya pengikat tertentu. Mereka mendorong menuntun dan kadang-kadang menekan manusia untuk berbuat  baik seperti pada Usahatani Padi Sawah. Nilai social merupakan petunjuk umum yang telah berlangsung lama, berfungsi sebagai pengarah pola tingkah laku untuk memperoleh kepuasan dalam kehidupan sehari-hari.petunjuk  umum  yang  telah  berlangsung  lama,  berfungsi  sebagai  pengarah  pola  tingkah laku untuk memperoleh kepuasan dalam kehidupan sehari-hari seperti yang terdapat didesa lambur luar yakni acara macerapare. macerapare adalah acara selamatan yang di lakukan setelah panen yang berfungsi sebagai rasa syukur petani. Untuk mengetahui hubungan Nilai sosial petani terhadap Usahatani Padi Sawah dapat dilihat pada tabel dibawah ini.
Tabel 3. Kaitan antara Nilai Sosial Dengan Usahatani Padi Sawah di Daerah penelitian tahun 2015
Nilai Sosial Panen Padi Sawah Jumlah Tinggi Rendah Tinggi 20 4 24 Rendah 6 10 16 Jumlah 26 14 40
Berdasarkan  hasil  penelitian    menyatakan  bahwa sebanyak 20 orang petani  memiliki Nilai Sosial tinggi dengan kecenderungan dalam Usahatani padi  sawah  juga  tinggi,  sehingga Usahatani padi sawah semakin baik. Pada bagian lain sebanyak 4 orang petani yang memiliki Nilai Sosial yang tinggi  akan  tetapi, dalam Usahatani padi  sawahnya  rendah.  Tabel  kontingensi  dapat  menunjukkan bahwa  semakin  tinggi Nilai  Sosial maka  cenderung Usahatani padi  sawah  semakin  baik,  dan sebaliknya sebanyak 6 orang petani yang miliki Nilai Sosial rendah akan tetapi, dalam Usahatani padi sawah juga tinggi. Sedangkan sebanyak 10 orang petani yang memiliki Nilai Sosial yang rendah dan Usahatani padi sawah juga rendah.
Hasil analisis uji statistik non parametrik menggunakan Uji Chi square (χ 2 ) di peroleh bahwa 2 hit =6,96 > χ 2 Tab (α = 5% db= 1) = 3,841 .artinya terdapat kaitan antara Nilai Sosial dengan Usahatani Padi  Sawah Dalam  hal  ini  terima H 1 (Terdapat kaitan  antara  usahatani padi  sawah dengan  unsur- unsur sosial budaya) dan tolak H 0 (tidak Terdapat kaitan antara usahatani padi sawah dengan unsur- unsur  sosial  budaya), sedangkan  besarnya  derajat kaitan Usahatani  Padi  Sawah maka  didapat  r =0,384.
Kesimpulannya  acara  macerapare  marupakan  nilai  yang  dapat  mengarahkan  tingkah  laku petani yang dari dulu sudah ada mulai dari nenek moyang mereka.

## KESIMPULAN
Budaya  Masyarakat  Tani  padi  sawah  dalam  penerapan  teknik  budidaya  padi  sawah  di lambur  luar  Kabupaten Tanjung  Jabung  Timur.  Pada  masa  penanaman,  pengendalian  hama  dan penyakit  serta  pada  panen  yakni  mengadakan  selamatan  dan  ritual.  Selamatan  di  lakukan  pada waktu  sebelum  tanam  dan  setelah  panen    padi.  100%  atau  40  orang  menyatakan    bahwa  acara mapeke memiliki nilai positif karena acara mapeke (selamatan sebelum tanam)  tersebut merupakan wadah untuk musyawarah mufakat untuk mencari solusi dari masalah yang dihadapi petani dan juga menentukan hari yang baik untuk masa penanaman. Pada waktu pengendalian hama dan penyakit mereka melakukan ritual dengan membaca mantra dan tidak lupa pula berupa sesajen.
Budaya  Yang  Ada  Di  Desa  Lambur  Luar  Sangat  Berpengaruh  Dalam  Penerapan  Teknik Budidaya Padi Sawah Di Lambur Luar Kabupaten Tanjung Jabung Timur.  Acara mapeke ( selamatan sebelum tanam ) apabila padi sudah cukup umur untuk ditanam akan tetapi masyarakat tidak berani melakukan  penanaman  kerana  takut  kena  bala  sehingga  bisa  berakibat  pada  produksi. Budaya mengadakan acara selamatan setelah panen (Macera Pere) tidak memiliki pengaruh terhadap teknik budidaya tanaman padi sawah. Tujuan acara ini adalah untuk musyawarah mufakat dalam mengatasi masalah yang dihadapi petani itu sendiri.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Pada  kesempatan  ini  penulis ingin  menyampaikan terima kasih kepada  Dekan  dan  ketua Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jambi yang telah memfasilitasi pelaksanaan penelitian ini. Selin itu ucapan terimakasih kepada Camat Sabak Timur Kepala Desa  Lambur Luar dan ketua kelompok tani Desa Lambur Luar yang memfasilitasi pelaksanaan penelitian dilapangan.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik. 2009. Provinsi jambi Dalam Angka Tahun 2013 BP3K Muara Sabak Timur (2013)
Hermanto, F 1996. Ilmu Usahatani. Departemen Ilmu Sosial Pertanian Bogor Harsojo. 1967. Pengantar Antropologi. Bina Cipta Bandung.
Mosher. 1987. Menggerak dan Membangun Pertanian. CV. Tasaguna. Jakarta Mardikanto, 2001. penyuluhan Pengembangan Pertanian. Sebelas Maret University Press. Jakarta Soemardjan dan soemardi,1964. Prinsip – prinsip kebudayaan. CV.Aksara.yogyakarta Sugiyono. 2010. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R dan D . Alfabeta. Bandung