## Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA

## Original Research Paper
Manajemen  Perkawinan  Ternak  Sapi  Di  Kecamatan  Pujut  Lombok  Tengah Untuk Mendukung Program Desa Seribu Sapi
Maskur 1 *, Rahma Jan 1 , Lestari 1 , Tapaul Rozi 1 , Muhammad Muhsinin 1
1 Laboratory of animal genetics and breeding, Faculty of Animal Science, University of Mataram, Indonesia;
DOI : https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i1.3344
Sitasi : Maskur., Jan, R., Rozi, T., & Muhsinin, M. (2023). Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Pada Kegiatan Agroindustri Stik Daun Turi (Sesbania Grandiflora). Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 6(1)

## Article history
Received: 05 Januari 2023 Revised: 10 Februari 2023
Accepted: 25 Februari 2023
*Corresponding Author: Maskur, Laboratory of animal genetics and breeding, Faculty of Animal Science, University of Mataram, Indonesia; Email: maskur@unram.ac.id
Abstract: Sapi Bali merupakan ternak lokal asli Indonesia sangat berpotensi untuk dikembangbiakkan dan sebagai plasma nutfah harus tetap dilestarikan. performans sapi Bali cenderung menurun disebabkan aplikasi program pemuliaan yang kurang ketat, sehingga mutu genetiknya rendah. Dalam upaya memperbaiki mutu genetik, Pola  Peternakan  Inti  Terbuka  (Open  Nucleus  Breeding)  tampaknya  sesuai  untuk diterapkan  dalam  pengembangan  sapi  Bali  yang  banyak  melibatkan  peternakan rakyat  sebagai  populasi  dasar  dengan  dukungan  kegiatan  seleksi  pada  berbagai lapisan  peternakan  dan  harus  ditunjang  dengan  manajeman  perkawinan  yang  baik dan  benar.  Teknik  manajemen  perkawinan  sapi  potong  dapat  dilakukan  dengan menggunakan (1) Intensifikasi kawin alam (IKA) dengan pejantan terpilih, (2) teknik inseminasi  buatan  (IB)  dengan  semen  beku  (frozen  semen)  dan  teknik  IB  dengan semen  cair  (chilled  semen).  Pengaturan  manajemen  perkawinan  dan  teknik pemberian pakan saat beranak, kawin, sapih dan bunting tua pada sapi potong induk diharapkan  mengikuti  suatu  model  yang  dikenal  sebagai/dengan  kalender perkawinan dan program pemberian pakan (surge feeding) pre dan pasca  beranak. Tujuan kalender ini untuk mempercepat birahi kembali setelah beranak untuk segera dikawinkan dan memudahkan terjadi fertilisasi (kebuntingan) berikutnya.
Keywords: Manajemen, Perkawinan, Plasma Nutfah, Sapi Bali.

## Pendahuluan
Dalam  rangka  menghadapai  swasembada daging  sapi  diperlukan  peningkatan  populasi  sapi potong  secara  nasional  dengan  cara  meningkatkan jumlah kelahiran pedet dan calon induk sapi dalam jumlah  besar.  Untuk  mendukung  peningkatan populasi  tersebut  terutama  pada  usaha  peternakan rakyat diperlukan suatu teknologi tepat guna spesifik lokasi  sesuai  dengan  kondisi  agroekosistem  dan kebutuhan  pengguna  yang  pada  akhirnya  dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani.
Namun  dalam  usaha  ternak  sapi  potong rakyat masih sering muncul beberapa permasalahan, diantaranya masih terjadi kawin berulang (S/C > 2) dan  rendahnya  angka  kebuntingan  (<  %)  sehingga menyebabkan panjangnya jarak beranak pada induk (  >  18  bulan)  (Affandhy,  2006);  yang  akan berdampak  terhadap  rendahnya  perkembangan
populasi  sapi  per  tahun  dan  berakibat  terjadi penurunan  pendapatan  petani  dari  usaha  ternak. Salah satu faktor penyebab rendahnya perkembangan  populasi  sapi  adalah  manajemen perkawinan  yang  tidak  tepat,  yakni:  (1)  pola perkawinan  yang  kurang  benar,  (2)  pengamatan birahi  dan  waktu  kawin  tidak  tepat,  (3)  rendahnya kualitas atau kurang tepatnya pemanfaatan pejantan dalam  kawin  alam  dan  (4)  kurang  terampilnya beberapa  petugas  serta  (5)  rendahnya  pengetahuan peternak tentang kawin  suntik/IB. Pola perkawinan menggunakan  pejantan  alam,  petani  mengalami kesulitan  memperoleh  pejantan,  apalagi  yang berkualitas, sehingga pedet yang dihasilkan bermutu jelek,  bahkan  berindikasi  adanya  kawin  keluarga (inbreeding)  terutama  pada  wilayah  pengembalaan di Indonesia Bagian Timur.
Penurunan efisiensi reproduksi dipengaruhi juga oleh factor manajemen perkawinan yang tidak
Maskur . et al. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (1): 258-263
sesuai  dengan  kondisi  dan  lingkungan  sekitarnya, sehinggga  terindikasi  terjadinya  kawin  yang berulang  pada  induk  sapi  potong  di  tingkat  usaha ernak  rakyat  yang  menyebabkan  rendahnya keberhasilan  kebuntingan  dan  panjangnya  jarak beranak.
Permasalahan  yang  ada  adalah  terjadi penurunan mutu genetik sapi Bali akibat perkawinan sedarah  (in  breeding)  dan  seleksi  negatif  seperti tingginya  pemotongan  betina  produktif  dan penggunaan pejantan yang tidak memenuhi kriteria layak  pejantan  dalam  populasi.  Solusinya  adalah diperlukan  suatu  cara  atau  teknik  manajemen perkawinan  yang  tepat  sesuai  dengan  kehendak petani dengan berdasar pada potensi atau kehidupan sosial  masyarakat  pedesaan,  yakni  teknik  kawin suntik dengan IB beku, cair dan pejantan alami yang mantap dan berkesinambungan.
Tujuan  pengabdian  ini  adalah  memberikan pelatihan  manajemen  perkawinan  sapi  kepada peternak  untuk  memudahkan  dalam  proses  tata laksana  pemeliharaan  sapi.  Diharapkan  dengan pengabdian ini dapat memudahkan dalam manajemen  pemeliharaan  sapi  di  Dusun  Pasung Daye  Desa  Bangket  Parak  Kecamatan  Pujut Kabupaten Lombok Tengah.
Target  Target  yang  diharapkan  setelah kegiatan PPM adalah: 1. Bertambahnya pengetahuan dan wawasan serta keahlian masyarakat tani ternak dan masyarakat lainnya dalam manajemen perkawinan ternak sapi. 2. Meningkatnya semangat masyarakat  tani  ternak  dan  masyarakat  lainnya dalam mengembangkan usaha peternakan sapi.

## Metode
Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan dalam bentuk antara lain: 1.  Focus  Group  Discussion  (FGD)  atau  Diskusi Kelompok  Terarah,  FGD  tersebut  bertujuan untuk  pengumpulan  data  melalui  wawancara kelompok  dan  pembahasan  dalam  kelompok peternak sapi bali.
2.  Mengidentifikasi  performans  reproduksi  sapi diketahui melalui wawancara mendalam dengan para  peternak  pemilik  sapi  sebagai  responden. Selain  itu,  performans  sapi  Bali  juga  diketahui dari data sekunder.
3.  Menginventarisir  dan  menganalisis  pengetahuan dan kemampuan peternak, petugas teknis lapang,
dalam  hal  manajemen  perkawinan  ternak  sapi dan tingkat kedisiplinannya.
4. Teknik manajemen perkawinan sapi potong dapat dilakukan dengan menggunakan:
(a)  Intensifikasi  kawin  alam  (IKA)  dengan pejantan terpilih,
(b) teknik inseminasi buatan (IB) dengan semen beku  (frozen  semen)  dan  teknik  IB  dengan semen cair (chilled semen).
Gambar 1. Focus Group Discussion (FGD) atau Diskusi Kelompok Terarah

## Hasil dan Pembahasan

## Teknik Manajemen Perkawinan
Teknik manajemen perkawinan sapi potong dapat dilakukan dengan menggunakan (1) Intensifikasi  kawin  alam  (IKA)  dengan  pejantan terpilih,  (2)  teknik  inseminasi  buatan  (IB)  dengan semen beku (frozen semen) dan (3) teknik IB dengan semen  cair  (chilled  semen).  Dari  ketiga  Teknik perkawinan tersebut, peternak sapi di Dusun Pasung Daye  Desa  Bangket  Parak  Kecamatan  Pujut Kabupaten Lombok Tengah secara umum menggunakan Teknik IKA dan IB.

## Intensifikasi kawin alam (IKA)
Upaya  peningkatan  populasi  ternak  sapi dapat  dilakukan  dengan  intensifikasi  kawin  alam melalui  distribusi  pejantan  unggul  terseleksi  dari bangsa  sapi  lokal  atau  impor  dengan  empat manajemen  perkawinan,  yakni:  (1)  perkawinan model  kandang  individu,  (2)  perkawinan  model kandang kelompok/umbaran, (3) perkawinan model rench (paddock) dan (4) perkawinan model padang pengembalaan (angonan). Pejantan yang digunakan
Maskur . et al. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (1): 258-263
berasal  dari  hasil  seleksi  sederhana,  yaitu berdasarkan penilaian performans tubuh dan kualitas semen yang baik, berumur lebih dari dua tahun dan bebas  dari  penyakit  reproduksi  (Brucellosis Leptospirosis  Infectious,  IBR  (nfectious  Bovine Rhinotracheitis).  dan  EBL  (Enzootic  Bovine Leucosis ) Untuk seleksi induk diharapkan memiliki deskriptif sebagai berikut: 1) induk (nahunan), yakni dapat beranak setiap tahun, 2) skor kondisi tubuh 5- 7 (Gambar 4), (3) badan tegap, sehat dan tidak cacat, (4)  tulang  pinggul  dan  ambing  besar,  lubang  pusar agak dalam dan 5) Tinggi gumba > 135 cm dengan bobot badan > 300 kg.

## Managemen reproduksi pada sapi
Berdasarkan  hasil  pelaksanaan  kegiatan yang telah dilakukan, tampak begitu besarnya animo masyarakat  Dusun  Pasung  Daye  Desa  Bangket Parak Kecamatan Pujut Kabupaten Lombok Tengah terhadap  usaha  peternakan  sapi  potong.  Hal  ini tampak  pada  saat  pelaksanaan  kegiatan,  begitu banyaknya  yang  turut  hadir  di  acara  tersebut  yang terdiri dari bapak-bapak, ibu-ibu, juga kalangan anak muda.  Adapun  yang  hadir  saat  itu  ternyata  tidak semuanya  dari  kalangan  peternak,  banyak  juga petani  yang  bukan  peternak  yang  antusias menanyakan  bagaimana  cara  beternak  sapi  potong. Umumnya  peternak  sapi  potong  di  Dusun  Pasung Daye  Desa  Bangket  Parak  Kecamatan  Pujut Kabupaten  Lombok  Tengah  menjadikan  usaha ternaknya  hanya  sebagai  usaha  sampingan  untuk menambah penghasilan keluarga di saat diperlukan. Namun ada juga beberapa di antara peternak tersebut yang  menggantungkan  penghasilan  utamanya  dari usaha ternak.
Hal  ini  tampak  dari  cukup  banyaknya jumlah  ternak  sapi  yang  dipeliharanya.  Ini  berarti mata  pencaharian  mereka  diperoleh  dari  hasil penjualan sapi yang sudah cukup umur untuk dijual, yang  kemudian  digunakan  untuk  memenuhi kebutuhan  hidup  keluarganya.  Dengan  areal  lahan pertanian  yang  cukup  luas  untuk  ditanami rumput/hijauan  sebagai  makanan  ternak,  Dusun Pasung Daye Desa Bangket Parak Kecamatan Pujut Kabupaten  Lombok  Tengah  mempunyai  potensi yang  cukup  besar  untuk  dijadikan  tempat pengembangan  ternak  sapi  potong.  Namun  sampai saat  ini  pada  umumnya  pemeliharaan  ternak  yang dilakukan  petani/peternak  masih  seadanya,  baik dalam pemberian makanan maupun dalam manajemen  pemeliharaan  pada  umumnya.  Salah satu permasalahan yang dihadapi oleh peternak sapi
potong di Dusun Pasung Daye Desa Bangket Parak Kecamatan Pujut Kabupaten  Lombok Tengah pada umumnya adalah pengetahuan peternak yang masih rendah  dalam  manajemen  pemeliharaan  baik  itu dalam  pemberian  ransum,  pengaturan  reproduksi ternak maupun penyakit yang timbul.
Dalam  hal  pemberian  makanan,  masih banyak peternak yang memberikan makanan ternak seadanya, padahal di sekitar wilayah tersebut banyak ditemukan berbagai hijauan/tanaman yang mempunyai nilai gizi tinggi dan dapat dimanfaatkan sebagai  makanan  ternak.  Demikian  halnya  dengan sisa/limbah  hasil  pertanian  setiap  selesai  panen seperti  jerami  padi,  jerami  jagung,  banyak  yang belum  memanfaatkannya  sebagai  makanan  ternak, melainkan mereka membuangnya atau membakarnya.  Padahal  limbah  hasil  pertanian tersebut cukup banyak dan beraneka jenisnya, serta masih mengandung zat-zat makanan yang diperlukan  untuk  memenuhi  kebutuhan  ternak.  Di saat panen melimpah dan limbah hasil pertanian pun cukup banyak.
Peningkatan  efisiensi  reproduksi  dapat dilakukan dengan manajemen keseluruhan, termasuk  pencatatan  perkawinan,  deteksi  berahi yang tepat, perbaikan  kualitas dan kuantitas  pakan, menjaga  kesehatan  dan  kebersihan  kandang (Kadarsih,  2004).  Pengamatan  reproduksi  yang dilakukan  meliputi  Service  per  Conception  (S/C), Conception  Rate  (CR),  Days  Open  (DO),  Calving Interval  (CI),  Indek  Fertilitas  (IF).  1.  Service  per ConceptionService  per  Conception  adalah  jumlah Inseminasi  yang  dibutuhkan  oleh  betina  sampai terjadi kebuntingan (Hafez, 2000). Semakin rendah nilai  S/C  maka  semakin  tinggi  nilai  fertilitasnya, sebaliknya  semakin  tinggi  nilai  S/C  akan  semakin rendah tingkat fertilitasnya (Toelihere, 2003; Astuti, 2004). 2. Conception Rate. Conception Rate adalah besarnya persentase angka ternak yang bunting pada saat  pelayanan  IB  pertama  (Jaenudeen  dan  Hafez, 2000). 3. Days Open. Days Open atau lama kosong adalah  selang  waktu  antara  saat  beranak  sampai terjadi  kebuntingan  kembali  setelah  beranak.  4. Calving  Interval.  Calving  Interval  adalah  jangka waktu antara satu kelahiran dan kelahiran berikutnya atau  sebelumnya.  Calving  Interval  ditentukan  oleh lama kebuntingan dan lama waktu kosong. 5. Indek Fertilitas secara umum didefinisikan sebagai jumlah anak  yang  dihasilkan  oleh  setiap  induk  sapi  dalam kurun waktu tertentu (Winantea, 1982).
Maskur . et al. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (1): 258-263
Salah  satu  tolak  ukur  meningkatnya efisiensi  reproduksi  pada  ternak  sapi  adalah meningkatnya  angka kelahiran yang sangat ditentukan  oleh  kesuburan  betina  dan  kesuburan pejantan  melalui  suatu  perkawinan.  Efisiensi reproduksi ternak sapi akan meningkat bila berhasil dalam melakukan perkawinan yang ditandai dengan meningkatnya  tingkat  kebuntingan  dan  kelahiran. Tersedianya  pejantan  merupakan  salah  satu  factor penyebab  keberhasilan  perkawinan  pada  ternak kerbau.  Jumlah  pejantan  akan  menentukan  tingkat efisiensi  dalam  melakukan  perkawinan  sampai menghasilkan  keturunan.  Efisiensi  penggunaan pejantan  berhubungan  dengan  jumlah  betina  yang dapat dikawini pada musim kawin yang ideal adalah 1 : 10, dan jumlah perkawinan sampai menghasilkan satu  kebuntingan,  yang  baik  adalah  1,7  –  2. Dikatakan  efisien  bila  pejantan  cukup  satu  kali mengawini  betina  sampai  memperoleh  satu kebuntingan  atau  yang  biasa  disebut  service  per conception  (S/C).  Semakin  tinggi  nilai  S/C,  maka semakin  tidak  efisien  perkawinan  itu.  Menurut Toelihere  (1981)  S/C  yang  normal  1,7  –  2.  Agar perkawinan  itu  memperoleh  S/C  yang  kecil  maka beberapa  faktor  harus  diperhatikan,  di  antaranya adalah waktu yang tepat untuk mengawinkan ternak sapi yaitu bila terlihat berahi di pagi hari, maka pada sore  harinya  dikawinkan,  bila  berahi  sore, perkawinan  hendaknya  dilakukan  pada  keesokan harinya.  Dalam  usaha  ternak  sapi  potong  rakyat masih  sering  muncul  beberapa  permasalahan, diantaranya masih terjadi kawin berulang (S/C > 2) dan  rendahnya  angka  kebuntingan  (<  %)  sehingga menyebabkan panjangnya jarak beranak pada induk (  >  18  bulan)  (Affandhy  .,  2006);  yang  akan berdampak  terhadap  rendahnya  perkembangan populasi  sapi  per  tahun  dan  berakibat  terjadi penurunan petani dari usaha ternak. Salah satu faktor penyebab  rendahnya  perkembangan  populasi  sapi adalah  manajemen  perkawinan  yang  tidak  tepat, yakni:  (1)  pola  perkawinan  yang  kurang  benar,  (2) pengamatan birahi dan waktu kawin tidak tepat, (3) rendahnya kualitas atau kurang tepatnya pemanfaatan  pejantan  dalam  kawin  alam  dan  (4) kurang  terampilnya  beberapa  petugas  serta  (5) rendahnya  pengetahuan  peternak  tentang  kawin suntik/IB. Penerapan teknik manajemen perkawinan yang  tepat  melalui  teknik  IB  maupun  perkawinan alam  yang  sesuai  dengan  kondisi  setempat diharapkan  dapat  meningkatkan  jumlah  kelahiran pedet.

## Management Pakan Pada Sapi
Penggemukan  pada  sapi  selama  beberapa bulan  sebelum  dijual  ke  pasaran  atau  pedagang ternak,  sekarang  ini  sudah  umum  dilakukan  para peternak  untuk  meningkatkan  kualitasnya  sehingga harganyapun lebih tinggi. Usaha penggemukan sapi mendatangkan keuntungan ganda berupa keuntungan  dari  pertambahan  bobot  badan  yang dicapai dalam proses penggemukan, lama penggemukan  dan  harga  daging  (Siregar,  2000). Untuk memperoleh pertambahan bobot badan yang cepat  dan  effisien  menurut  Reksodiprojo  (1984) adalah dengan memperhatikan semua makanan yang diberikan sehingga untuk keberhasilan dalam usaha penggemukan  sapi  potong  adalah  menjalankan Panca Usaha Ternak, yaitu meliputi: bibit, makanan, tata laksana, kandang dan kesehatan.
Pemilihan bibit merupakan kunci keberhasilan  usaha  peternak,  yang  dapat  dilakukan dengan  seleksi  berdasarkan  hasil  penilaian  yang tertulis  dalam  catatan  produksi.  Dalam  pemilihan bibit  didasarkan  pada  kriteria  dasar  yang  meliputi bangsa,  sifat  genetis  bentuk  luar  dan  kesehatan. Kesalahan  dalam  memilih  bibit  mengakibatkan usaha penggemukan menjadi kurang menguntungkan (Preston and Willis, 1982).
Pakan merupakan bahan yang dimakan dan dicerna  oleh  seekor  hewan  guna  memenuhi kebutuhan hidup pokok, pertumbuhan, penggemukan, reproduksi dll. Pakan yang diberikan sangat  berpengaruh  terhadap  kualitas  daging  yang dihasilkan  (Aberle  dkk.,  2001).  Pakan  ternak umumnya  terdiri  dari  hijauan  (10  –  15% dari  berat badan per hari) dan konsentrat. Frekuensi pemberian hijauan  dilakukan  dua  kali  sehari,  sedangkan pemberian  konsentrat  3%  dari  berat  badan  per  hari yang  diberikan  dua  kali  sehari  sebelum  pemberian hijauan (Sugeng, 1996).
Sisa/limbah  hasil  pertanian  setiap  selesai panen  seperti  jerami  padi,  jerami  jagung,  banyak yang  belum  memanfaatkannya  sebagai  makanan ternak,  melainkan  mereka  membuangnya  atau membakarnya.  Padahal  limbah  hasil  pertanian tersebut cukup banyak dan beraneka jenisnya, serta masih mengandung zat-zat makanan yang diperlukan  untuk  memenuhi  kebutuhan  ternak.  Di saat panen melimpah dan limbah hasil pertanian pun cukup  banyak,  jerami  tersebut  dapat  diolah  dengan teknologi  sederhana  menjadi  silase,  yang  hasilnya dapat  disimpan  sampai  berbulanbulan  sebagai
Maskur . et al. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (1): 258-263
simpanan yang diperlukan di saat musim kemarau di mana jumlah hijauan/rumput berkurang.
Keterbatasan  pengetahuan  petani  peternak dalam  mana  jemen  pemberian  makanan  disertai kurangnya  manajemen  pemeliharaan  inilah  yang menyebabkan  pertambahan  bobot  badan  sapi  yang dipeliharanya  tidak  optimal,  sehingga  umur  ternak saat  akan  dijualpun  memerlukan  waktu  yang lebihlama.  Hal  ini  merupakan  kerugian  yang  tidak disadari  oleh  peternak.  Namun  melalui  teknologi formulasi  ransum  dan  manajemen  pemeliharaan yang  sudah  diperkenalkan  dan  kelak  mereka terapkan dalam usaha ternaknya, diharapkan jumlah ternak  yang  dipelihara  dapat  meningkat  sehingga juga  dapat  meningkatkan  pendapatan  peternak  itu sendiri.  Hal  ini  dapat  dimengerti  oleh  para petani/peternak,  karena  dalam  pelaksanaannya  saat peragaan kegiatan tersebut juga diberikan perhitungan  ekonominya  secara  global  dan  mudah dimengerti.  Untuk  persediaan  hijauan  di  musim kemarau,  maka  hijauan  yang  berlebihan  di  musim hujan dapat disimpan dengan terlebih dahulu dibuat “Silase”  dengan  cara  pembuatan  sebagai  berikut:  • Hijauan  yang  telah  dipanen,  dipotong-potong dengan ukuran sekitar 5 – 6 cm. • Diangin-anginkan selama  3  –  4  jam.  •  Hijauan  dicampurkan  dengan bahan aktif berupa dedak (sebanyak 5% dari jumlah hijauan) hingga merata. • Dimasukkan ke dalam silo dan dipadatkan lalul diikat. • Disimpan selama lebih kurang 21 hari dalam keadaan kedap udara.

## Tata Laksana
Tata  laksana  sangat  penting  pengaruhnya pada usaha peternakan. Menurut Direktorat Jendral Peternakan (2005) tata laksana pemeliharaan ternak meliputi  :  membersihkan  atau  memandikan  sapi yang  seharusnya  dilakukan  1  –  2  kali  sehari  dan kandang  harus  selalu  dibersihkan.  Kandang  dan perlengkapannya dapat mempengaruhi produksi dari ternak  tersebut.  Persyaratan  kandang  yang  baik menurut  Sugeng  (1996)  adalah  bersih,  ukuran cukup,  luasnya  memadai  sehingga  ternak  tidak berdesakan serta cukup memperoleh sinar matahari dan sirkulasi udara.

## Kesehatan dan Penyakit.
Produksi  ternak  akan  dipengaruhi  oleh kesehatan  mau  pun  kondisi  psikologis  dari  ternak tersebut. Kondisi sapi yang lemah akan mudah sekali terserang  penyakit  baik  menular  maupun  tidak menular.  Oleh  sebab  itu  masalah  kesehatan  ternak merupakan  penunjang  yang  harus  ditangani,  untuk menjamin  kelestarian  populasi  dari  ancaman
kematian  serta  dapat  meningkatkan  daya  produksi dan reproduksinya (Siregar, 2000).

## Kesimpulan
1. Peningkatan  populasi  pada  usaha  peternakan rakyat  diperlukan  suatu  teknologi  tepat  guna spesifik lokasi sesuai dengan kondisi agroekosistem  dan  kebutuhan  pengguna  yang pada akhirnya dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani.
2. Pada manajemen reproduksi atau breeding dari ternak  ruminansia  potong  khususnya  sapi, maka kesehatan reproduksi dari ternak potong tersebut  berperan  didalam  mencegah  kejadian atau kelainan reproduksi yang mungkin timbul dalam  suatu  usaha  peternakan  sapi  dengan mengutamakan upaya-upaya pencegahan karena  bagaimanapun  juga  upaya  pencegahan selalu lebih baik dari pada upaya pengobatan.
3. Pencegahan penyakit atau kelainan bisa dalam bentuk  pemberian  pakan  yang  berkualitas, sanitasi  kandang,  perlakuan  khusus  saat sebelum  dan  sesudah  pemerahan,  pengobatan cacing  secara  masal,  vaksinasi  ataupun diagnosis  secara  dini  untuk  mengetahui  suatu penyakit atau kelainan pada ternak ruminansia potong khususnya ternak sapi.
4. Meningkatkan  pengetahuan  peternak  untuk pengolahan  kompos  dan  pemanfaatan  limbah hasil  ternak  dengan  memanfaatkan  kotoran ternak  sapi  serta  limbah  pertanian  dan  limbah pasar  untuk  menjadi  kompos  yang  akhirnya mampu menambah pendapatan peternak.
5. Program atau kegiatan ini sangat efektif dalam penerapan  ilmu  pengetahuan  dan  teknologi bagi  masyarakat  pada  umumnya  dan  peternak sapi potong pada khususnya.
6. Penerapan  teknologi  formulasi  ransum  serta manajemen pemeliharaan ternak, dapat meningkatkan  pertambahan  bobot  badan ternak, sehingga juga akan meningkatkan harga jualnya yang juga diikuti dengan meningkatnya pendapatan serta kesejahteraan keluarga peternak.

## Daftar Pustaka
Afriani,  T  dan  F.  Lismanto.  2015.  Penerapan Bioteknologi  Reproduksi  DenganManipulasi
Maskur . et al. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (1): 258-263
Embrio  Sapi  Pesisir  Sebagai  Plasma  Nutfah Sumatera  Barat.  Laporan  Hibah  Penelitian LPPM Unand, Padang.
Afriani,  T.  2015. Penerapan  Teknologi  Reproduksi Pada  Sapi  ,  Buku  Andalas  University  Press. ISBN: 978-602-8821-98-8-
Afriani,  T.  2017. Penerapan  Teknologi  Reproduksi Pada  Sapi  .  Hak  Cipta.  C00201701431,  10 April 2017
Afriani, T , 2017. Superovulasi Pada Ternak, Buku penerbit  Andalas  University  Press.  ISBN  : 978-602-6953-17-9
Afriani,T,  Jaswandi,  Endang,  P  ,  Ferry,  LSdan Mangku ,M , 2018. Suatu Proses Memberikan Hormon  GnRH  (Gonadotropin  Releasing Hormon  )  Terhadap  Jumlah  Korpus  Luteum dan  Timbulnya  Birahi  Pada  Sapi  Pesisir Sumatera  Barat,  Paten  Sederhana,  Terdaftar ,No,  S00201707024  ,  tanggal  11  Oktober 2017
Anwar,  S.  2013.  Strategi  Pemuliaan  Untuk
Peningkatan Produktivitas Sapi Pesisir Menuju Swasembada Daging dan
Kesejahteraan  Peternak  Di  Sumatera  Barat.
Seminar  Nasional  Pengembangan  Ternak Lokal. Padang ,20 November 2013
Hafez, B; Hafez ESE (2000). Reproduction in Farm Animal  (dalam  bahasa  English)  (ed.  7). Philadelphia: Lippincott Williams and Wilkins.
Hafez, E.S.E., 2000. Reproduction in Farm Animai. 6th Edition. Lea and Febiger. Philadelpia Hardjosubroto, W. 1992. Pola pembiakan dan output sapi potong di Daerah  Istimewa Yogyakarta.
Buletin Peternakan 16:54-62.
Herweijer,  C.H.  1947.  De  ontwikkeling  der Runderteelt in Zuid Celebes en de
megelijkheit  tot  het  stichten  van  Ranch Bedrijven. Hemera Zoa 56: 222.
Jaswandi,  Zaituni,  N  dan  Tinda  ,  A,  .  2017.
Penggunaan Hormon FSH Untuk Superovulasi  Pada  sapi  Pesisir  Sumatera Barat, Paten , IDP000046342
Meijer,  W.Ch.P.  1962.  Das  Balirind  A  Ziemsen Verslag, Wittenberg Lutherstandt.
Pane,  I.  1990.  Upaya  meningkatkan  mutu  genetik sapi  Bali  di  P3Bali.  Proc.  Seminar  Nasional Sapi Bali 20–22 September. hlm: A42.
Pane, I. 1991. Produktivitas dan breeding sapi Bali. Proc.  Seminar  Nasional  Sapi  Bali  2–3 September. hlm: 50.
Partodiharjo,  Soebadi.  1992.  Ilmu  Reproduksi Hewan.  Jakarta  Pusat:  Mutiara  Sumber Widya.
Samariyanto.  2004.  Alternatif  kebijakan  perbibitan sapi  potong  dalam  era  otonomi  daerah. Lokakarya Sapi Potong.
Sandhi,  G.N.,  G.G.  Mayun,  M.  Pastika,  dan  D.
Darmadja. 1990. Pengaruh testosteron terhadap perubahan warna bulu pada sapi Bali jantan  kebiri.  Seminar  Nasional  Sapi  Bali, Denpasar 20-22 September. Fapet Udayana.
Scherf, B.D. 1995. World Watch List–for domestic animal diversity. 2nd ed. FAO– UNEP.
Talib C, 2002. Sapi Bali di daerah sumber bibit dan peluang pengembangannya. Jurnal Wartazoa. 12 : 100 – 107.
Toelihere,  M.  R,  1985.  Fisiologi  Reproduksi  pada Ternak. Angkasa. Bandung
Tomaszewaka, M. W., Sutama, I.K., Putu, I.G. dan Chaniago,  T.D.  1991.  Reproduksi,  Tingkah laku,  dan  Produksi  Ternak  di  Indonesia. Gramedia Pustaka Utama.
Winantea,  A.,  1993.  Reproduksi  dan  Dasar-dasar Endokrinologi  pada  Hewanhewan  Ternak. Universitas Brawijaya. Malang