## KINERJA USAHATANI PADI DENGAN MESIN TRANSPLANTER DALAM RANGKA EFISIENSI TENAGA KERJA

## Dewi Sahara, Ekaningtyas Kushartanti dan Tota Suhendrata
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jawa Tengah Bukit Tegalepek Sidomulyo, Kotak Pos 101 Ungaran-Jawa Tengah E-mail: nondewi@yahoo.com
Abstract: Rice  is  still  the  main  food  staple  for  Indonesian  people,  therefore  rice commodity  has  a  strategic  position  either  on  economics,  environmental,  social  and political  aspect.  Lately,  some  rice  production  centre  area  in  Central  Java  have experienced  a  scarcity  in  labour  specially  for  rice  seedling  activity.    To  solve  this problem labour efficiency is needed by using transplanter to cultivate rice seed.  The objective  of  this  study  are  to  know  the  efficiency  of  labor  time  and  to  identify  the perfomance of rice farming system with transplanter.  This study was done in Klaten District by using survey method to 30 rice farmers.  To identify efficiency of labor time with  compare  of  time  spent  on  farm  between  manually  and  using  transplanter, whereas  to  identify  the  perfomance  of  rice  farming  system  with  transplanter  BCR (Benefit  Cost  Ratio)  can  be  used.  The  result  showed  that  the  labour  needed  for seedling  until  cultivating  manually  is  32,79  of  male’s  hours  and  23,79  of    female’s hours,  whereas  by  using  it  is transplanter  only  needed  18,67  male’s  hours and  none for  female’s  hours.    If    BCR  with  and  no  transplanter  compared,  rice  farming  after using  transplanter  has  a  higher  (3,56)  feasibility  compare  to  none  it  (2,35). Therefore,  to  increase  production  and  farmer’s  income,  as  well  as  labour  efficiency also were it is recommended to use transplanter.
Keywords: performance, rice, labour, transplanter

## PENDAHULUAN
Padi  masih  merupakan  bahan  pangan  pokok bagi  masyarakat  Indonesia,  oleh  karena  itu komoditas padi memiliki arti strategis baik dari sisi  ekonomi, lingkungan  hidup, sosial  maupun politik.    Komoditas  padi  telah  menjadi perhatian  pemerintah,  khususnya  menyangkut masalah produksi, distribusi, pemasaran maupun standarisasi harga domestik agar beras tetap  tersedia  sepanjang  tahun  dengan  harga yang cukup terjangkau.  Oleh karena itu dengan pertimbangan  aspek  teknis  dan  ekonomis  serta urgensinya, pemerintah  merumuskan  kebijakan swasembada beras secara berkelanjutan mengingat  peranan  strategis  komoditas  padi dalam ekonomi rumah tangga petani, perekonomian nasional dan kepentingan konsumen.
Bertolak dari kebijakan tersebut, pemerintah  telah  mentargetkan  produksi  padi nasional  pada  tahun  2013  sebesar  72.063.735
ton  gabah  kering  giling  dengan  tingkat produksi  53,57  ku/ha.    Namun  demikian, kebijakan  swasembada  beras  menghadapi tantangan  yang  semakin  kompleks  diantaranya adalah  :  (1)  adanya  perubahan  iklim  secara global yang membawa perubahan pada iklim di Indonesia,  (2)  konversi  lahan  sawah  menjadi lahan  non  sawah,  dan  (3)  adanya  kerusakan pada  beberapa  jaringan  irigasi  (Pusluhtan, 2012).      Kendala  lain  yang  sering    dijumpai pada  daerah  sentra  produksi  padi  dewasa  ini adalah tidak tersedianya tenaga kerja usia muda sehingga tenaga  kerja  menjadi  faktor pembatas bagi usahatani padi terutama tenaga kerja untuk kegiatan  tanam  bibit  dan  panen  karena  kedua kegiatan  tersebut  memerlukan  curahan  waktu kerja  yang  lebih  banyak  dari  kegiatan  lainnya. Oleh  karena  itu  dengan  terbatasnya  jumkah tenaga  kerja  pada  saat tanam  pindah  bibit  padi menyebabkan  jadwal  tanam  menjadi  tidak serempak  yang  berdampak  pada  menurunnya produksi padi (Ahmad dan Haryono, 2007).
Dewi S., Ekaningtyas K., Tota S. : Kinerja Usahatani Padi Dengan Mesin Transplanter…
Kelangkaan  tenaga  kerja  di  sektor pertanian  mulai  terjadi  di  beberapa  daerah sentra  produksi  padi  di  Jawa  Tengah,  terutama pada  daerah  pertanian  yang  berdekatan  dengan kota  besar  yang  mengalami  tranformasi menjadi daerah industri. Dengan berkembangnya  sektor  industri  menyebabkan tenaga  kerja  muda  di  perdesaan  lebih  memilih bekerja  di sektor  industri  dibandingkan dengan bekerja di sektor pertanian. Perubahan atau alih profesi tenaga kerja di perdesaan menyebabkan berkurangnya  tenaga  kerja  sektor  pertanian sehingga  menimbulkan  kelangkaan  tenaga kerja.  Kelangkaan tenaga kerja pada usahatani padi  lebih  dirasakan  oleh  petani  pada  saat tanam  bibit  dan    panen  karena  kedua  kegiatan tersebut  lebih  mengandalkan  tenaga  kerja  dari luar  keluarga.    Walaupun  masih  ada  tenaga kerja  luar  keluarga  namun  jumlahnya  relatif sedikit  dan  didominasi  oleh  tenaga  kerja  yang telah berumur lebih dari 40 tahun.
Dengan  melihat  permasalahan  tersebut dan fakta di lapangan maka Pemerintah Daerah Jawa  Tengah  telah  mencanangkan  program mekanisasi  pertanian  dalam  rangka  mencapai swasembada dan swasembada pangan berkelanjutan.    Dalam  mengatasi  kekurangan tenaga kerja  tanam bibit padi maka Pemerintah Daerah Provinsi Jawa Tengah telah menghibahkan beberapa alat tanam pindah bibit padi  (mesin transplanter )  yang  diserahkan kepada  kelompok  tani  di  beberapa  wilayah produksi beras di Jawa Tengah. Oleh karena itu berpijak  dari  informasi  dan  permasalahan  di atas, maka dilakukan penelitian  yang bertujuan untuk mengetahui efisiensi waktu tenaga  kerja dan kinerja usahatani padi dengan menggunakan mesin transplanter .

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  dilakukan  pada  bulan  Oktober sampai  Nopember  2012  di  Kabupaten  Klaten sebagai salah satu sentra produksi padi di Jawa Tengah  dan  yang  telah  menerima  hibah  mesin transplanter . Mesin transplanter diserahkan  ke Kelompok Tani Sri Rejeki di Desa Sidowayah, Kecamatan  Polanharjo,  Kabupaten  Klaten sehingga  penelitian  dilaksanakan  di  desa tersebut.

## Metode Pengumpulan Data
Penelitian  dilakukan  dengan  metode  survei dengan  menggunakan  kuisioner  terhadap  30 petani    pemakai  mesin transplanter pada usahatani padi sawah MT III/2012.  Data yang dikumpulkan  mencakup  :  1)  data  identitas responden, yaitu : umur, pendidikan, pengalaman  usahatani,  pekerjaan  utama  dan jumlah  anggota  keluarga,  2)  data  curahan waktu  tenaga  kerja  pada  tahap  kegiatan persemaian hingga tanam, dan 3) data usahatani terdiri  atas  data  input  produksi  (harga  dan jumlah  benih,  pupuk  dan  pestisida)  dan  data hasil  panen  (jumlah  dan  harga  gabah).  Data yang  dikumpulkan  mencakup  data  kinerja usahatani padi sebelum dan sesudah menggunakan  mesin transplanter .  Data-data yang  telah  terkumpul  kemudian  ditabulasi  dan dianalisis  secara  deskriptif  kualitatif  dan kuantitatif,  selanjutnya  disajikan  dalam  bentuk tabel.

## Metode Analisis Data
Tujuan  pertama,  yaitu  mengetahui  efisiensi waktu  tenaga  kerja  dalam  usahatani  padi dengan  tanam  cara  manual  dan  tanam  dengan mesin transplanter dihitung dengan menjumlahkan curahan waktu tenaga kerja baik tenaga  kerja  dalam  keluarga  maupun  tenaga kerja  luar  keluarga.    Curahan  waktu  kerja merupakan  jumlah  waktu  yang  digunakan  oleh tenaga  kerja  pada  kegiatan  pembibitan  hingga tanam  padi,  sehingga  diperoleh  perbandingan antara  curahan  waktu  pada  usahatani  padi dengan dan tanpa mesin transplanter . Tujuan kedua, yaitu mengetahui kinerja usahatani padi dengan cara manual dan dengan mesin transplanter dengan  melihat  kelayakan usahatani.    Kelayakan  usahatani  padi  dihitung dengan  menggunakan  rumus  usahatani  yang digunakan oleh Sarasutha et al ., (2004), yaitu  : 1. Biaya produksi (C) = jumlah input produksi ke-i (X i ) x harga input ke-i (P i ) 2. Hasil  yang  diperoleh  (R)  =  jumlah  gabah kering panen (Q) x harga gabah (P q )
3. Keuntungan  yang  diperoleh  petani  (B)  = hasil  yang  diperoleh  (R)  –  biaya  produksi (C)
4. Kelayakan usahatani = keuntungan (B)/biaya (C),  nilai B/C > 0
Dewi S., Ekaningtyas K., Tota S. : Kinerja Usahatani Padi Dengan Mesin Transplanter…

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Rumah Tangga Petani
Keberhasilan  usahatani  yang  dilakukan  oleh petani  tidak  dapat  terlepas  dari  kondisi  atau karakteristik  rumah  tangga  karena  petani sebagai kepala keluarga bertanggungjawab atas keberlangsungan rumah tangga dan bertanggungjawab atas usaha yang dilakukannya.    Oleh  karena  itu  karakteristik rumah tangga seperti tingkat pendidikan, umur, pekerjaan utama, pengalaman usahatani, jumlah  anggota  keluarga  dan  jumlah  anak sekolah  akan  mempengaruhi  perilaku  petani dalam mencapai keberhasilan usahatani. Penelitian  Sahara  (2011)  tentang  perilaku petani  dalam  produksi  padi  mendapatkan  hasil bahwa  pengalaman  usahatani  mempunyai pengaruh  yang  positif,  sedangkan  pendidikan dan  jumlah anak sekolah  mempunyai pengaruh yang  negatif    terhadap  keuntungan  usahatani padi.    Hal  ini  menegaskan  bahwa  kinerja usahatani  padi  dipengaruhi  oleh  karakteristik rumah  tangga.  Karakteristik  petani  yang menjadi  responden  dalam  penelitian  ini disajikan pada Tabel 1. Kepala keluarga pada umumnya mempunyai  wewenang  untuk  mengambil keputusan  dalam  menentukan  kebijakan  rumah tangga  baik  dalam  masalah  domestik  maupun masalah  usaha  yang  dilakukan  rumah  tangga. Usahatani padi merupakan usaha rumah tangga karena secara langsung  maupun tidak langsung melibatkan  anggota  rumah  tangga,  dan  modal yang digunakan sebagai biaya usahatani berasal dari  anggaran  rumah  tangga.    Hal  ini  dapat dimengerti  karena  usahatani  padi  di  Indonesia merupakan  usahatani  kecil  yang  dikelola  oleh
rumah  tangga  sehingga  petani  menggunakan sumberdaya  rumah  tangga  untuk  usahatani, sangat  jarang  bahkan  tidak  ada  petani  yang mempunyai modal tersendiri yang dialokasikan sebagai biaya pada usahatani padi.
Rumah  tangga  petani  yang  menjadi responden  dalam  pengkajian  ini  mempunyai anggota  keluarga  antara  2  –  6  orang  dengan rata-rata anggota  keluarga  sebanyak  tiga  orang dan  jumlah  anak  sekolah  sebanyak  satu  orang. Soekartawi at  al . (1986)  menyatakan  bahwa anggota  keluarga  rumah  tangga  petani  bisa menjadi  sumber  tenaga  kerja  keluarga  yang digunakan  untuk  bekerja  di  lahan  sendiri maupun  bekerja  di  luar  usahatani,  namun anggota keluarga juga bisa menjadi beban bagi rumah tangga jika jumlahnya semakin banyak.
Rata-rata  jumlah  anggota  keluarga  yang masih  bersekolah  relatif  sedikit  maka  beban tanggungan  keluarga  bagi  petani  menjadi  lebih ringan  sehingga  petani  dapat  melakukan kegiatan  usahatani  dengan  lebih  baik.  Namun di  sisi  lain,  anggota  keluarga  yang  menjadi tenaga  kerja  pada  usahatani  sendiri    rata-rata sebanyak tiga orang maka untuk usahatani padi jumlah  tersebut  belum  mencukupi  sehingga masih  diperlukan  tenaga  kerja  dari  luar keluarga.    Seperti  yang  dikemukakan  oleh Sahara  dan  Idris  (2007)  yang  mengkaji penggunaan tenaga kerja pada sistem usahatani padi yang membedakan antara sistem usahatani padi  dengan  penerapan  pengelolaan  tanaman terpadu  (PTT)  dan  pola  petani  masing-masing membutuhkan  tenaga  kerja  dalam  keluarga sebanyak  28,25  hari  kerja  setara  pria  (HKP) dan  21,30  HKP,  sedangkan  tenaga  kerja  luar keluarga sebanyak 28,80 HKP dan 20,24 HKP.
Tabel 1. Karakteristik Petani Padi di Kabupaten Klaten, 2012
No Uraian Kisaran (n = 30) Rata-rata 1. Umur (tahun) 30 – 75 50,55 2. Pendidikan (tahun) 0 6 – 17 10,29 3. Pengalaman usahatani (tahun) 0 2 – 40 19,37 4. Jumlah anggota keluarga (orang) 0 2 – 0 6 0 3,34 5. Jumlah anak sekolah (orang) 0 0 – 0 3 1,27
5. Pekerjaan (orang) :
a. Petani
b. Buruh tani c. Lainnya 19 0 7 0 4 63,33 23,33 13,34 Sumber : Data primer, 2012 (diolah)
Dewi S., Ekaningtyas K., Tota S. : Kinerja Usahatani Padi Dengan Mesin Transplanter…
Pada  umunya  tenaga  kerja  keluarga  hanya digunakan    untuk  kegiatan  yang  tidak memerlukan  banyak  curahan  waktu,  seperti persiapan lahan persemaian hingga menghambur  benih,  menyulam,  memupuk  dan menyemprot, sedangkan kegiatan-kegiatan yang  lain  dikerjakan  oleh  tenaga  kerja  luar keluarga.
Umur kepala keluarga berkisar antara  30 –  75  tahun  dengan  rata-rata  50,55  tahun. Dengan melihat rata-rata umur kepala keluarga, maka  petani  masih  cukup  potensial  untuk mengelola  usahatani,  namun  perlu  diwaspadai bahwa  terdapat  46,67  persen  petani  yang berumur  lebih  dari  50  tahun  dan  53,33  petani yang  berumur  kurang  dari  50  tahun.    Proporsi ini menggambarkan bahwa di daerah penelitian masih  ada  petani  yang  berumur  muda  (≤  50 tahun)  dengan  proporsi  yang  hampir  sama dengan  petani  yang  berumur  lebih  dari  50 tahun.    Proporsi  ini  perlu  mendapat  perhatian terkait  dengan  ketersediaan  tenaga  kerja  usia muda  untuk  masa-masa  yang  akan  datang dengan  adanya  pergeseran  tenaga  kerja  dari sektor pertanian ke luar sektor pertanian.
Tingkat  pendidikan,  petani  di  daerah penelitian  memiliki  pendidikan  yang  cukup tinggi, yaitu dari tamat SD hingga ke perguruan tinggi  (lama  pendidikan  6  –  17  tahun). Terdapat 16,67 persen petani  yang  mempunyai pendidikan  sarjana,  hal  ini  mengindikasikan bahwa  masih  ada  petani  yang  dapat  dengan mudah  menerima  inovasi  teknologi  baru  untuk memperbaiki  sistem  usahatani  dalam  rangka meningkatkan produksi.
Pengalaman  usahatani  dapat  menjadi faktor  pembaharu  bagi  perkembangan  usaha dengan  mempertimbangkan  faktor-faktor  yang pernah  terjadi  pada  masa  sebelumnya  untuk menjadi  pedoman  dalam  rangka  meningkatkan produksi  di  masa  depan.  Rata-rata  pengalaman usahatani  petani  selama  19,37  tahun  dengan kisaran  2  –  40  tahun.    Hal  ini  dapat  menjadi stimulir  bagi  petani  dengan  tingkat  pendidikan yang  cukup  tinggi  dan  menjadi  eliminir  bagi petani  yang  berpendidikan  rendah  sehingga dengan  pengalaman  petani  dapat  mengetahui cara  berusahatani,  menghindari  risiko  dan kegagalan-kegagalan  yang  sering  dihadapi sehingga  hasil  yang  diperoleh  dapat  menjadi lebih baik.
Dilihat dari pekerjaan utama, petani padi di  daerah  penelitian  sebagian  besar  (63,33
persen) merupakan petani pemilik dan penggarap  pada  lahan  yang  dimiliki,  23,33 persen  sebagai  buruh  tani  dan  13,34  persen mempunyai  pekerjaan  lain  sebagai  pekerjaan utama  seperti  perangkat  desa  dan  bekerja  di swasta.    Pekerjaan  sampingan  yang  dimiliki oleh  petani  adalah  usaha  ternak,  berdagang sayuran, dan usaha di luar pertanian lainnya.

## Efisiensi Waktu Tenaga Kerja
Efisiensi  waktu  kerja  pada  usahatani  dengan menggunakan mesin tanam bibit padi ( transplanter )  dan  cara  manual,  yaitu  dengan menghitung  curahan  waktu  kerja  pada  kedua sistem usahatani tersebut.  Curahan waktu kerja adalah  jumlah  waktu  yang  digunakan  oleh seorang  petani  untuk  melakukan  aktivitas kegiatan  di  sawah.    Penggunaan    tenaga  kerja pada  sistem  usahatani  padi  sawah  melibatkan tenaga  kerja  pria  dan  wanita  baik  dari  dalam keluarga  maupun  dari  luar  keluarga.    Curahan waktu  tenaga  kerja  selama  proses  produksi diawali  dari  kegiatan  persiapan  persemaian hingga proses pasca panen (perontokan gabah). Pada  tahap  pekerjaan  tertentu  peran  tenaga kerja luar keluarga dibutuhkan karena ketidakcukupan  waktu  yang  dimiliki  oleh tenaga  kerja  dalam  keluarga,  yaitu  pada kegiatan cabut bibit, tanam dan panen.
Kegiatan  cabut  bibit  dan  tanam  pada umumnya  dilakukan  oleh  tenaga  kerja  wanita yang  dikerjakan  secara  rombongan  dengan membentuk  regu  tanam.    Regu  tanam  yang terdapat  di  daerah  penelitian  berjumlah  lima regu dan setiap regu beranggotakan 6 - 8 orang. Dengan  lahan  sawah  seluas  +  400  ha,  maka regu  tanam  yang  ada  tidak  mencukupi  untuk melakukan  kegiatan  tanam  agar  memperoleh waktu  tanam  yang  serempak.    Oleh  sebab  itu beberapa petani mulai menggunakan jasa mesin transplanter pada  kegiatan  tanam  bibit  padi karena  jika  hanya  mengandalkan  jasa  regu tanam  (cara  manual)  petani  dapat  menunggu giliran  tanam  hingga  1  –  2  bulan  baru  bisa tanam  sehingga  waktu  tanam  menjadi  tidak serempak.    Petani  yang  menggunakan  mesin transplanter dengan cara menyewa  mesin pada Kepala  Desa  karena  pengelolaan  mesin transplanter di daerah penelitian ditangani oleh Kepala Desa.
Perbedaan tanam bibit padi antara cara manual  dan  dengan  mesin transplanter yaitu
Dewi S., Ekaningtyas K., Tota S. : Kinerja Usahatani Padi Dengan Mesin Transplanter…
terletak pada pembibitan benih padi. Pembibitan  benih  padi  cara  manual  dengan menghamburkan benih padi di areal persemaian,  namun  pembibitan  dengan  mesin transplanter dengan  mengecambahkan  benih padi  di  dapog.  Dapog  merupakan  tempat persemaian  benih  padi  dari  plastik  atau  bahan lainnya  dengan  ukuran  60  x  30  x  3  cm  sesuai dengan  konstruksi  mesin  tanam.    Pembibitan benih  padi  di  dapog  dapat  dilakukan  di  lahan sawah  atau  di  lahan  kering  (halaman  rumah) dengan  menyiram  setiap  hari  selama  15  -  17 hari.    Selanjutnya  bibit  dilepaskan  dari  dapog, kemudian  digulung  dan  ditempatkan  pada tempat bibit di mesin transplanter .  Selanjutnya dilakukan penanaman dengan mesin
transplanter yang  dioperasionalkan  oleh  tiga orang.
Perbedaan  dalam  pembibitan  dan penanaman bibit padi  maka terdapat perbedaan dalam  menggunakan  tenaga  kerja. Tabel  2 memperlihatkan  bahwa  tanam  bibit  padi dengan  cara  manual  memerlukan  tenaga  kerja laki-laki  dalam  dan  luar  keluarga  sebanyak 32,79 HOK dan tenaga kerja wanita dalam dan luar keluarga sebanyak 23,79 HOK, sedangkan tanam  bibit  dengan  menggunakan transplanter hanya  memerlukan  18,67  HOK  tenaga  kerja pria  dalam  dan  luar  keluarga  dan  tidak menggunakan  tenaga  kerja  wanita.    Oleh karena  itu  perbedaan  curahan  waktu  kerja sebanyak    14,12  HOK  bagi  tenaga  kerja  laki- laki dan 23,79 HOK tenaga kerja wanita.
Tabel 2. Curahan Waktu Tenaga Kerja pada Kegiatan Pembibitan hingga Tanam Padi Sawah di Kabupaten Klaten
No Kegiatan Curahan Waktu Tenaga Kerja (HOK) Cara Manual Dengan Transplanter Laki-laki Perempuan Laki-laki Perempuan DK LK DK LK DK LK DK LK 1. Persemaian 6,00 0 2,21 0 0 0,00 0,85 0 0,47 0 0 2. Cabut bibit 1,46 0 6,58 0 0 0,00 0,17 0 0,00 0 0 3. Pengolahan lahan 0,27 16,27 0 0 0,00 0,80 12,82 0 0 4. Tanam 0,00 0 0,00 0 23,79 0,00 0 3,56 0 0 Jumlah 7,73 25,06 0 23,79 1,82 16,85 0 0
Keterangan : DK = dalam keluarga dan LK = luar keluarga Sumber : Data primer, 2012 (diolah)
Tabel 3.  Perbedaan Biaya Kegiatan Pembibitan hingga Tanam Padi Sawah per Hektar di Kabupaten Klaten, 2012
No Uraian Biaya (Rp) Cara Manual Dengan Transplanter 1. Membuat persemaian 150.000 0 2. Kebutuhan benih/bibit 330.000 960.000 3. Pengolahan tanah 500.000 500.000 4. Daud 360.000 0 4. Tanam :
a. Manual b. Mesin transplanter 750.000 0 0 500.000 5. Transport dalam desa 0 20.000 Total biaya 2.090.000 1.980.000
Keterangan : Daud = membersihkan gulma di areal pertanaman padi Sumber : Data primer, 2012 (diolah)
Dewi S., Ekaningtyas K., Tota S. : Kinerja Usahatani Padi Dengan Mesin Transplanter…
Perbedaan  curahan waktu tenaga kerja yang  digunakan  pada  saat  persemaian  hingga tanam  bibit  padi  maka  terjadi  pula  perbedaan biaya  yang  dikeluarkan  oleh  petani.    Pada model  tanam  manual,  biaya  yang  dikeluarkan petani  meliputi  biaya  untuk  mempersiapkan lahan    persemaian,  membeli  benih,  menyewa traktor dan membayar upah tanam yaitu sebesar Rp2.090.000, sedangkan biaya pada cara tanam dengan transplanter meliputi  biaya  untuk membeli  bibit,  menyewa  traktor,  menyewa mesin transplanter dan  transpor  mesin sehingga  total  biaya  yang  dikeluarkan  petani Rp1.980.000 ( Tabel 3 ).
Perbedaan  biaya  pembibitan  hingga tanam  terbesar  terjadi  pada  tahap  persemaian dan  pembelian  bibit.    Kebutuhan  bibit    pada usahatani  padi  dengan  mesin transplanter sebanyak  240  dapog  dengan  harga  bibit Rp4.000/dapog  sehingga  memerlukan  biaya sebesar  Rp960.000,  namun  untuk  cara  manual hanya  membutuhkan  biaya  sebesar  Rp480.000 untuk  biaya  persemaian  dan  pembelian  benih padi.  Biaya  tertinggi  pada  cara  manual  adalah upah  tanam  yang  mencapai  Rp750.000  per hektar  sehingga  biaya  total  untuk  pembibitan hingga  tanam  pada  cara  manual  sebesar Rp2.090.000  dan  dengan  mesin transplanter sebesar  Rp1.980.000  atau  dapat  menghemat Rp110.000  (5,26  persen).  Menurut  Kuswanto (2012)  di  Kecamatan  Kawunganten  Kabupaten Cilacap biaya mulai dari pembuatan persemaian  sampai  dengan  tanam  secara manual memerlukan biaya Rp1.590.000 sedangkan biaya bibit dan tanam menggunakan transplanter memerlukan  biaya  Rp1.250.000 sehingga  dengan  menggunakan transplanter dapat menghemat Rp340.000 atau 21,38 persen dibandingkan dengan cara manual.

## Kelayakan Usahatani Padi
Kelayakan  usahatani  padi  dapat  dilihat  dari struktur biaya dan struktur pendapatan usahatani  padi.  Biaya  yang  dikeluarkan  petani dialokasikan  untuk  membeli  benih,  pupuk, pestisida,  sewa  alat  dan  mesin  serta  upah tenaga kerja.  Dari struktur biaya terlihat bahwa biaya terbesar pada usahatani padi dengan cara tanam  manual  digunakan  untuk  membayar upah  tenaga  kerja  mencapai  48,44  persen  dari total  biaya  usahatani  atau sebesar  Rp3.520.000 dan  biaya  pembelian  pupuk  sebesar    27,12
persen  (Rp1.970.900).    Sedangkan  biaya terbesar pada usahatani padi dengan transplanter  biaya  tertinggi  pada    biaya pembelian  pupuk  mencapai  28,54  persen (Rp1.616.800)  dan  upah  tenaga  kerja  sebesar 25,20  persen  (Rp1.440.000).    Tingginya proporsi  upah  tenaga  kerja  disebabkan  bahwa pada usahatani padi lebih banyak menggunakan tenaga  kerja  luar  keluarga,  sebagaimana pendapat  Zakaria  dan  Swastika  (2005)  bahwa pada usahatani padi memerlukan banyak tenaga tetapi  curahan  waktunya  relatif  pendek  seperti kegiatan  tanam  dan  panen.    Oleh  karena  itu petani  yang  mempunyai  anggota  keluarga sebagai  tenaga  kerja  keluarga  yang  relatif sedikit  membutuhkan  tambahan  tenaga  kerja luar  keluarga  sehingga  proporsi  upah  tenaga kerja cenderung tinggi.
Struktur  biaya  pada Tabel  4 terlihat bahwa  usahatani  padi  dengan  menggunakan mesin transplanter dapat  menghemat  upah tenaga  kerja  sebesar  Rp2.080.000,  namun menambah  biaya  sewa  alat  dan  mesin  tanam sebesar Rp520.000 sehingga penambahan biaya sewa  tersebut  dapat  disubstitusi  dari  selisih upah  tenaga  kerja.    Secara  keseluruhan  biaya yang  dikeluarkan  petani  dengan  menggunakan jasa  mesin transplanter lebih  rendah  jika dibandingkan  dengan  biaya  usahatani  dengan cara  tanam  manual,  yaitu  Rp5.713.600  per hektar  dibandingkan  Rp7.267.200  (terjadi perbedaan  biaya  sebesar  Rp1.553.600  per hektar).    Dari  sisi  produksi,  produktivitas  padi yang  diperoleh  dengan  tanam  menggunakan transplanter lebih  tinggi  dibandingkan  cara manual,  yaitu  6,80  ton/ha  dibandingkan  6,41 ton/ha.    Hal  ini  disebabkan  oleh  jarak  dan kedalaman  tanam  dengan  menggunakan  mesin transplanter bisa  lebih  seragam  sehingga pertumbuhan  tanaman  dapat  lebih  optimal. Unadi  dan Suparlan (2011)  menyatakan bahwa mesin transplanter selain  berfungsi  untuk mengisi  kekurangan  tenaga  kerja  manusia  dan tingkat  upah  yang  semakin  mahal,  maka penggunaan mesin transplanter dapat meningkatkan  efisiensi  usahatani  melalui penghematan tenaga, waktu dan biaya produksi serta dengan mesin transplanter dapat menyelamatkan  hasil  dan  meningkatkan  mutu produk pertanian.
Dewi S., Ekaningtyas K., Tota S. : Kinerja Usahatani Padi Dengan Mesin Transplanter…
Tabel 4.   Perbedaan  Struktur  Biaya  dan  Pendapatan  Usahatani  Padi  per  Hektar  dengan  Cara  Manual  dan dengan Transplanter di Kabupaten Klaten, Tahun 2012 No Uraian Satuan Cara Manual Dengan Transplanter Volume Nilai (Rp) Volume Nilai (Rp) 1. Biaya usahatani : a. Benih/bibit kg/tray 50 460.000 (6,33) 240 960.000 (16,80) b. Pupuk : - Urea kg 250 525.000 (7,22) 125 237.500 (4,16) - SP-36 kg 120 264.000 (3,63) 165 363.000 (6,35) - KCl kg 0 0 60 139.800 (2,45) - NPK/Ponska kg 250 550.000 (7,57) 205 471.500 (8,25) - ZA kg 25 42.500 (0,58) - - - Kandang kg 1.247 552.500 (7,60) 540 135.000 (2,36) - Lainnya kg 29 36.900 (0,51) 60 270.000 (4,73) c. Pestisida - - 316.300 (4,53) - 176.800 (3,09) d. Alat dan mesin : - Traktor ha 1 500.000 (6,88) 1 500.000 (8,75) - Transplanter ha 1 0 1 500.000 (8,75) - Transport mesin - - 0 - 20.000 (0,35) e. Tenaga kerja - Dalam keluarga HOK 25 1.000.000 (13,76) 12 480.000 (8,40) - Luar keluarga HOK 63 2.520.000 (34,68) 24 960.000 (16,80) f. Panen - - 500.000 (6,88) - 500.000 (8,75) Jumlah biaya - - 7.267.200 5.713.600 2.  Produksi ton GKP 6,41 24.369.400 6,80 25.821.000 3.  Keuntungan - - 17.102.200 - 20.107.400 4.  BCR - - 2,35 - 3,52
Keterangan : Angka dalam kurung menunjukkan persentasi terhadap biaya total
Kedua  sistem  usahatani  yang  dilakukan  oleh petani  di  daerah  penelitian  menunjukkan  nilai BCR  yang  lebih  besar  dari  dua,  hal  ini  berarti sistem  usahatani  padi  dengan  dan  atau  tanpa mesin transplanter memberikan  keuntungan yang  cukup  bagi  petani.    Namun  keuntungan yang  lebih  besar  diperoleh  pada  petani  dengan menggunakan mesin transplanter karena produksi  yang  diperoleh  lebih  besar  0,39  ton GKP per hektar, yaitu 6,80 ton GKP per hektar dibandingkan  6,41  ton  GKP  per  hektar.    Pada saat  penelitian  harga  gabah  sebesar  Rp3.800 per  kg  GKP  maka  keuntungan  yang  diterima petani berbeda sebesar Rp3.005.200 per hektar.

## SIMPULAN
(1)  Perbedaan  tanam  bibit  padi  antara  tanam manual  dan  tanam  dengan  mesin transplanter terletak  pada  kebutuhan  bibit  dimana  tanam dengan  cara  manual  memerlukan  50  kg  benih
padi dibibitkan di lahan persemaian, sedangkan tanam dengan mesin transplanter membutuhkan  240  bibit  padi  yang  disemaikan di  dapog  selama  15  –  20  hari  selanjutnya  bibit digulung  dan  diletakkan  di  tempat  bibit  pada mesin transplanter .  (2)  Usahatani  padi  dengan menggunakan  mesin  tanam  pindah  bibit  padi ( transplanter )  dapat  mengefisienkan  waktu kerja  sebanyak  14,12  hari  orang  kerja  pria  dan 23,79  hari  orang  kerja  wanita  pada  tahap kegiatan  persemaian  hingga  tanam  sehingga biaya yang dapat diefisienkan dengan menggunakan  mesin transplanter sebesar
Rp110.000  per  hektar.  (3)  Dari  struktur  biaya, usahatani padi sawah dengan mesin transplanter secara keseluruhan dapat menghemat  biaya  sebesar  Rp1.553.600  per hektar  dibandingkan  cara  manual.      Perbedaan biaya  terbesar  terjadi    dari  perbedaan penggunaan  tenaga  kerja  yang  mencapai  46,86 persen  dari  total  biaya  usahatani  cara  manual
Dewi S., Ekaningtyas K., Tota S. : Kinerja Usahatani Padi Dengan Mesin Transplanter…
dan  25,42  persen  dari  total  biaya  usahatani dengan  mesin transplanter . (4) Produksi gabah kering panen yang diperoleh petani lebih tinggi pada  usahatani  dengan  menggunakan  mesin transplanter ,  yaitu  6,80  ton/ha  dibandingkan 6,41  ton/ha  dengan  harga  gabah  Rp3.800/kg maka  terjadi  selisih  keuntungan  sebesar Rp3.005.200  per  hektar  antara  petani  dengan menggunakan  mesin  transplanter  dan  petani cara  manual.  Dalam  rangka  meningkatkan produksi  padi  secara  nasional  dan  mengatasi kelangkaan  tenaga  kerja  di  sektor  pertanian maka  perlu  diimplementasikan  mesin  tanam pindah  bibit  padi  (mesin transplanter )  di daerah-daerah yang mulai mengalami kelangkaan tenaga kerja.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad,  D.R  dan  Haryono.  2007. Peluang Usaha  Jasa  Penanganan  Padi  Secara Mekanis  dengan  Mendukung  Industri Persemaian. Prosiding Seminar Nasional Apresiasi  Hasil  Penelitian  Padi  2007. Balai  Besar  Penelitian  Tanaman  Padi, Sukamandi.
Kuswanto,  E.  2012. Profil  UPJA  “Setia  Dadi Desa  Bojong  Kecamatan  Kawunganten Kabupaten Cilacap. Makalah disampaikan pada Group Diskusi Terfokus  (FGD),  di  Solo,  13  Desember 2012. Pusat Penyuluhan Pertanian. 2011. Vademecum
Peraturan Turunan Undang-Undang No.
16 tahun 2006 tentang Sistem Penyuluhan  Pertanian,  Perikanan  dan Kehutanan  (SP3K0)  Seri  I. Badan Penyuluhan  dan  Pengembangan  SDM
Pertanian, 2011.
Sahara,  D.  dan  Idris.    2007.    Kajian  Struktur Biaya  dan  Alokasi  Curahan  Tenaga Kerja pada Sistem Usahatani Padi Sawah (Studi  Kasus  di  Kabupaten  Konawe). Jurnal  Pengkajian  dan  Pengembangan Teknologi Pertanian. Balai Besar Pengkajian  dan  Pengembangan  Sosial Ekonomi  Pertanian,  Bogor.  Vol.10(2): 137-148
________.    2011. Perilaku  Produksi  dan Konsumsi  pada  Rumah  tangga  Petani Padi  di  Sulawesi  Tenggara. Disertasi. Institut Pertanian Bogor, Bogor
Sarasutha,  I.G.T.,  L.  Hutahaean,  R.H.  Anasiru dan  M.S  Lalu.  2004.    Usahatani  Padi Berbasis  Agribisnis  di  Sentra  Produksi
Kabupaten  Banggai,  Sulawesi  Tengah. Jurnal  Pengkajian  dan  Pengembangan Teknologi Pertanian , Bogor. 7(1):1-17.
Soekartawi  A,  Dillon  J.L,  dan  Hardaker  J.B. 1986. Ilmu  Usahatani  dan  Penelitian untuk  Pengembangan  Petani  Kecil.
Penerbit Universitas Indonesia, Jakarta.
Unadi,  A.  dan  Suparlan.  2011. Dukungan Teknologi Pertanian untuk Industrialisasi Agribisnis Pedesaan.
Makalah  Seminar  Nasional  Penyuluhan Pertanian pada Kegiatan Soropadan Agro Expo  tanggal  2  Juli  2011.  Balai  Besar Pengembangan  Mekanisasi  Pertanian, Bogor
Zakaria, A.K., dan Dewa K. S. Swastika. 2005. Keragaan  Usahatani  Petani  Miskin  pada Lahan  Kering  dan  Sawah  Tadah  Hujan (Studi kasus di
Kabupaten Temanggung). Jurnal  Sosial-Ekonomi Pertanian  dan  Agribisnis ,  Universitas Udayana, Bali.  5(3):143-247.