Jurnal Perikanan dan Kelautan
Volume 8 Nomor 1. Juni 2018
Halaman :  1 – 9
Pengaruh Penambahan Tepung Spirulina platensis dan Tepung Wortel Terhadap Kecerahan Warna pada Ikan Koki ( Carassius auratus ) Oranda
(Effect of Dietary Supplementation of Spirulina Platensis and Carrot Meal to Enhance Color Brightness of Goldfish (Carassius Auratus) Oranda)
Yuli Andriani 1*) , Alan Alamsyah 1) , Rosidah 1) dan Walim Lili 1)
1) Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Padjadjaran Jl. Raya Bandung Sumedang KM 21, Jatinangor 40600
*) Korespondensi : yuliyusep@yahoo.com
Diterima : 27 Februari 2018 / Disetujui : 19 Mei 2018

## ABSTRAK
Ikan koki adalah ikan hias yang banyak diminati karena bentuk tubuh dan warnanya yang menarik  untuk  diperlihara.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh pemberian  tepung Spirulina  platensis dan  tepung  wortel  pada  pakan  buatan  terhadap kecerahan  warna  ikan  koki  ( Carassius  auratus) .  Metode  yang  digunakan  adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari enam perlakuan dan tiga kali ulangan. Perlakuan  tersebut  adalah  penambahan  tepung  spirulina  8%,  tepung  wortel  8%,  tepung spirulina dan tepung wortel 0%, 6%+2%, 4%+4% dan 2%+6%. Parameter yang diamati yaitu  intensitas  warna,  pertumbuhan  bobot  mutlak  dan  kualitas  air.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  penambahan  kombinasi  tepung Spirulina  platensis 4%  dan  tepung wortel  4% memberikan  pengaruh  nyata  terhadap  peningkatan  warna  pada  ikan  koki dengan skor rata-rata sebesar 5,93, namun tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan bobot ikan koki dengan rata-rata pertumbuhan mutlak yaitu 3,55 ± 0,06 gram.  Kualitas air selama penelitian masih berada dalam kondisi optimal sehingga tidak mempengaruhi peningkatan warna ikan koki.
Kata kunci : ikan koki, kecerahan warna, Spirulina platensis , wortel

## ABSTRACT
Goldfish is one of the most famous ornamental fish because of body shape and the color which  is  interesting  to  culture.  The  purpose  of  this  experiment  is  to  find  the  effect  of Spirulina platensis and carrot meal was added into feed to increase the red color of koki goldfish.  The  experiment  used  Completely  Randomized  Design  with  six  treatments  and three  replication.  The  treatments  is  8%  Spirulina  meal,  8%  carrot  meal,  0%  spirulina meal  +  carrot  meal,  2%+6%,  4%+4%,  and  6%+2%.  The  parameters  that  observed  is color  intensity,  absolute  weight  growth,  and  water  quality.  The  results  showed  that supplementation  of  combination  4%  spirulina  meal  and  4%  carrot  meal  gave  the  best increase in red color on body of koki goldfish with average score 5.93, but no significant effect  on  growth  of  goldfish  with  average  growth  is  3.55  ±  0.06  gram.  Water  quality during the research is still in optimal condition and did not affect the enhancement color in goldfish.
Keywords : carrot, color brightness, goldfish, Spirulina platensis.

## PENDAHULUAN
Ikan koki (Carassius auratus ) adalah salah satu ikan hias   yang telah lama dikenal  sebagai  ikan  hias.  Ikan  ini  populer  karena  variasinya  yang  tinggi  dalam aspek warna, kepingan, ekor, bentuk dan ukuran serta struktur tubuh (Kumat et al , 2017). Penilaian keindahan ikan hias dapat dilihat pada kualitas warnanya. Warna ikan  yang  indah  sangat  menentukan  nilai  jual,  karena  itu  perlu  adanya  rekayasa pakan  dengan  menambahkan  karatenoid  untuk  meningkatkan  kecerahan  warna pada  ikan.  Sebagai  ikan  yang  termasuk  dalam  kategori  ikan  hias,  maka  untuk menghasilkan  ikan  koki  yang  terbaik,  diperlukan  lingkungan  yang  baik  dan makanan  yang  mengandung  nutrisi  tinggi.  Nutrisi  makanan  yang  baik  akan mendukung warna, kesehatan dan kualitas benih yang baik (Chavarria and Flores, 2012).
Sumber  karotenoid  dapat  berasal  dari  bahan  alami,  seperti Spirulina platensis dan  wortel.  Spirulina  memiliki  kandungan  phycocyanin,  chlorophyll-a dan karoten (Vonshak, 1997). Karoten tersusun atas xantophyll (37%), β-carotene (28%) dan zeaxanthin (17%) (Tongsiri et al . 2010). Karotenoid adalah komponen alami  utama  pembentuk  pigmen  warna  yang  memberikan  pengaruh  cukup  baik pada warna merah dan oranye (Budi, 2001). Karatenoid merupakan suatu pigmen yang  berwarna  kuning,  oranye,  atau  merah  oranye,  mempunyai  sifat  larut  dalam lemak  atau  pelarut  organik  tetapi  tidak  larut  dalam  air  (Munafih  dan Wikanta,2006).  Kandungan  karatenoid  yang  tinggi  juga  terdapat  pada  wortel, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan pewarna pakan alami ikan. Selain itu karoten pada wortel juga berperan sebagai prekursor vitamin A sehingga memberi nilai tambah tersendiri penggunaan wortel sebagai pewarna alami pada ikan  koki (Weerakkody  &  Cumaranatunga  2016).  Berdasarkan  keunggulan  tersebut  maka kombinasi  spirulina  dan  wortel  diharapkan  akan  meningkatkan  hasil  warna  yang lebih baik pada ikan koki.
Penelitian yang menggunakan spirulina dan wortel sebagai bahan tambahan untuk  meningkatkan  intensitas  warna  telah  banyak  digunakan  pada  ikan  hias maupun  udang  atau  lobster.  Menurut  Pardosi et  al .  (2014),  penambahan  tepung wortel dosis 5% menghasilkan tingkat perubahan warna yang lebih baik pada ikan koi  ( Cyprinus  carpio ).  Peningkatan  warna  paling  tinggi  dan  efektif  untuk meningkatkan  pigmen  warna  ikan  koi  adalah  perlakuan  tepung  wortel  5%  dari 18,36  menjadi  22,84  dengan  kenaikan  warna  sebesar  4,48.  Penelitian  James (2010),  menyatakan  bahwa  pemberian  pakan  yang  mengandung Spirulina platensis sebanyak  8%  efektif  dalam  meningkatkan  pertumbuhan,  fertilitas,  dan pigmentasi  warna  pada  ikan Red  Swordtail ( Xiphophorus  helleri ).  Begitu  juga dengan  penelitan  Kurniawati et  al .  (2012),  menyatakan  bahwa  pemberian penambahan  tepung  spirulina  pada  pakan  dengan  perlakuan  8%  memberikan peningkatan  warna  biru  terbaik  pada  tubuh Red  claw yaitu  warna  biru  laut  dan distribusi  warna  merata  ke  seluruh  tubuh.  Diharapkan  penggunaan  penambahan tepung  spirulina  dan  tepung  wortel  pada  pakan  dapat  meningkatkan  kecerahan warna ikan koki jenis oranda.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  beberapa  alat  seperti  16  akuarium  (30x20x20 cm 3 ),  selang,  blower,  DO  meter  Lutron  +  Termometer,  pH  meter  Digital Instrumen, Timbangan Scout Pro, dan Toca Colour Finder. Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah Ikan koki jenis oranda berumur 3 bulan dengan rata-rata panjang  5±0.02  cm,  pakan  komersil  (protein  39%,  lemak  5%  dan  serat  4%), tepung spirulina, dan tepung wortel.
Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap  (RAL) yang terdiri dari enam perlakuan yang diulang tiga kali. Perlakuan pada penelitian ini adalah: Perlakuan Kontrol ; Spirulina platensis 8%; Spirulina platensis 6% dan tepung  wortel  2%; Spirulina  platensis 4%  dan  tepung  wortel  4%; Spirulina platensis 2% dan tepung wortel 6%; dan tepung wortel 8%.
Pelaksanaan  penelitian  berlangsung  selama  60  hari.  Selama  penelitian frekuensi pemberian pakan 2 kali sehari pada jam 08.00 WIB dan jam 16.00 WIB. Jumlah  pakan  akan  disesuaikan  setiap  10  hari  berdasarkan  pertambahan  bobot ikan  setelah  dilakukan sampling .  Pengamatan  kecerahan  warna  dilakukan  secara visual  dengan  menggunakan  standar  nilai  dari Toca  Colour  Finder .  Penilaian dimulai  dari  skor  terkecil  1  hingga  skor  terbesar  7  dengan  gradasi  warna  dari kuning- orange hingga merah tua. Pengamatan warna, bobot ikan, dan kualitas air dilakukan setiap 10 hari sekali selama penelitian.
Tabel 1. Kode Warna TCF Yang Digunakan Pada Penelitian
No Gambar TCF Keterangan 1 Skor 1 Kode TCF 0624 2 Skor 2 Kode TCF 0625 3 Skor 3 Kode TCF 0705 4 Skor 4 Kode TCF 0805 5 Skor 5 Kode TCF 0814 6 Skor 6 Kode TCF 0815 7 Skor 7 Kode TCF 0915
Selain  itu  pertumbuhan  mutlak  pada  bobot  ikan  di  amati  pada  awal  dan  akhir penelitian dengan rumus Effendie (1979), yaitu :
W m = W t – W 0
Keterangan : W m : Pertumbuhan bobot mutlak ikan (g) W t : Bobot ikan pada waktu ke-t (g) W 0 : Bobot ikan pada waktu ke-0 (g)
Jurnal Perikanan dan Kelautan Volume 8 Nomor 1 : 1 – 9. Juni 2018

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Warna  ikan  koki  mengalami  perubahan  warna  setelah  ditambahkan perlakuan  sumber  karoten  di  dalam  pakannya.  Warna  awal  ikan  koki  sebelum diberi perlakuan tepung spirulina dan tepung wortel yaitu kuning-jingga pucat dan setelah  diberi  perlakuan  perubahan  warna  ikan  lebih  baik  menjadi  jingga-merah (Gambar 1). Semua perlakuan mengalami peningkatan nilai warna pada hari ke-60 selama  penelitian.  Pada  hari  ke-60  ikan  perlakuan  A  mengalami  peningkatan warna namun peningkatan warnanya tidak terlalu tinggi jika dibandingkan dengan perlakuan  lainnya  (Gambar  1).  Hal  ini  diduga  karena  didalam  pakan  tanpa kandungan Spirulina platensis dan tepung wortel  (dosis 0%) terdapat  kandungan bahan  karoten  lain  yang  secara  tidak  langsung  mempengaruhi  perubahan  warna pada  ikan.  Pengamatan  pada  ikan  yang  diberi  perlakuan  tepung  spirulina  dan tepung  wortel  rata-rata  mengalami  peningkatan,  namun  peningkatan  tersebut memiliki nilai yang berbeda. Berdasarkan hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian  tepung  spirulina  dan  tepung  wortel  pada  pakan  berpengaruh  terhadap perubahan warna merah ikan koki (Gambar 2).
Perlakuan A
Hari ke-0
Kode TCF 0624 Perlakuan A Hari ke-60 Kode TCF 0814 Perlakuan B Hari ke-0 Kode TCF 0625
Perlakuan B Hari ke-60 Kode TCF 0815 Perlakuan C Hari ke-0
Kode TCF 0625
Perlakuan C Hari ke-60 Kode TCF 0815 Perlakuan D Hari ke-0 Kode TCF 0624
Perlakuan D
Hari ke-60 Kode TCF 0905 Perlakuan E Hari ke-0 Kode TCF 0705 Perlakuan E Hari ke-60 Kode TCF 0905 Perlakuan F Hari ke-0 Kode TCF 0705 Perlakuan F Hari ke-60 Kode TCF 0815 Gambar 1. Perubahan Warna Ikan Koki Oranda Selama Penelitian
Gambar 2. Peningkatan Skor Warna Rata-Rata Pada Punggung Ikan Koki Oranda Selama 60 Hari. TS (Tepung Spirulina) dan TW (Tepung Wortel)
Hasil  pengamatan  menunjukkan  perubahan  warna  paling  tinggi  dan  efektif untuk  meningkatkan  warna  dalam  tubuh  ikan  koki  adalah  perlakuan  D,  dengan nilai  rata-rata  5,93  dan  paling  rendah  pada  perlakuan  A  (kontrol)  dengan  nilai rata-rata  4,67.  Pada  hari  ke-10,  rata-rata  ikan  uji  mengalami  perubahan  ke  arah yang  lebih  cerah  dan  meningkat  pada  hari  ke-20  karena  adanya  peningkatan karotenoid dalam sel pigmen ikan koki. Sesuai dengan hasil pengamatan Utomo et al .  (2006),  bahwa  dengan  mencampurkan Spirulina  platensis ke  dalam  makanan koi selama 14 hari akan terlihat adanya peningkatan warna. Begitu pula pada ikan koki  hari  ke-10  sampai  ke-20  terjadi  perubahan  yang  lebih  cerah,  dikarenakan adanya  peningkatan  karotenoid  dalam  sel  pigmen  (kromatofor)  ikan  koki.  Skor ikan yang diamati semakin meningkat pada pengamatan hari ke-30 sampai ke-50 dengan  peningkatan  1  skor  lebih  tinggi  pada  setiap  perlakuan.  Peningkatan  ini diduga  karena  ikan  koki  oranda  masih  membutuhkan  bahan  karotenoid  dalam pakannya untuk disintesis  menjadi  warna oranye  ke merah, selain itu daya serap dan metabolisme ikan bekerja secara optimal karena dosis  yang diberikan sesuai dengan  kemampuan  ikan  untuk  mensisntesis  karotenoid  yang  ada  pada  tepung spirulina dan tepung wortel. Hasil perlakuan terbaik dengan nilai kecerahan warna tertinggi  dapat  diketahui  dengan  dilakukan  uji  statistik  non-parametrik  Kruskal- Wallis (Tabel 2) terhadap skala warna.
Tabel 2. Kecerahan Warna Ikan koki
Perlakuan A (Kontrol) Skoring Warna 93.91 a B (T.S 8%) 159.42 bc C (T.S 6% + T.W 2%) 135.47 ab D (T.S 4% + T.W 4%) 176.26 c E (T. S 2%+ T.W 6%) 125.43 ab F (T. W 8%) 122.51 ab
Keterangan  :  Huruf  yang  diikuti  dengan  notasi  yang  sama  mengartikan  tidak  terdapat  perbedaan yang  nyata  antara  perlakuan  berdasarkan  Uji  Z  dengan  tingkat  kepercayaan  95%. T.S (Tepung Spirulina) dan T.W (Tepung Wortel)
Hasil  Uji  Kruskal-Wallis  memberi  gambaran  bahwa  penambahan  karoten pada  pakan  memberikan  respon  terhadap  peningkatan  warna  merah  ikan  koki. Perlakuan D merupakan dosis perlakuan terbaik karena memiliki nilai yang paling tinggi  dan  berbeda  nyata  terhadap  perlakuan  A  (kontrol).  Pakan  yang  diberikan tambahan  tepung  spirulina  8%  sudah  dapat  meningkatkan  warna  ikan  koki terbesar kedua dengan nilai 159,42, namun dengan kombinasi tepung spirulina 4% dan  tepung  wortel  4%  hasilnya  lebih  tinggi  yaitu  sebesar  176,26.  Hal  ini  diduga karena  adanya  tambahan  vitamin  A  yang  ada  pada  tepung  wortel  sehingga mempengaruhi hasil kecerahan warna. Menurut Affandi et al . (2008), karatenoid merupakan bentuk aktif dari vitamin A, sebagian besar vitamin A berbentuk eter essensial  retinil  yang  akan  larut  dalam  lemak.  Adanya  tambahan  vitamin  A, kebutuhan  zat  pembentuk  pigmen  pada  ikan  koki  semakin  tinggi  dan  dapat meningkatkan kecerahan warna ikan koki.
Menurut  Mara  (2010)  terbentuknya  warna  dalam  tubuh  ikan  dikarenakan karotenoid  yang  larut  dalam  lemak  akan  dicerna  pada  bagian  usus  oleh  enzim lipase pankreatik akan menghidrolisis trisgliserid menjadi monogliserid dan asam lemak.  Garam  empedu  berfungsi  sebagai  pengemulsi  lemak  sehingga  terbentuk partikel  lemak  berukuran  kecil  yang  disebut micelle yang  mengandung  asam lemak, monogliserid dan kolestrol. Karotenoid dalam sitoplasma sel makosa usus halus  dipecah  menjadi  retinol  kemudian  diserap  oleh  dinding  usus  bersamaan dengan  diserapnya  asam  lemak  secara  difusi  pasif  dan  digabungkan  dengan micelle kemudian berkumpul membentuk gelembung lalu diserap melalui saluran limfatik. Selanjutnya micelle bersama dengan retinol masuk ke saluran darah dan ditransportasikan menuju ke hati, di hati retinol bergabung dengan asam palmitat dan  disimpan  dalam  bentuk  retinil-palmitat.  Bila  diperlukan  oleh  sel-sel  tubuh, retinil palmitat  akan diikat  oleh protein pengikat  retinol  (PPR)  yang disintesis  di hati.  Selanjutnya  ditransfer  ke  protein  lain,  untuk  diangkut  ke  sel-sel  jaringan. Dengan demikian karotenoid dapat terserap dalam tubuh ikan.
Tepung  spirulina  dan  tepung  wortel  merupakan  sumber  karatenoid  alami yang  ditambahkan  dalam  pakan  buatan  yang  diharapkan  dapat  diserap  ke  dalam tubuh ikan koki dan dapat merubah warna ikan koki menjadi lebih baik. Subamia et  al .  (2010)  menyatakan  bahwa  penambahan  sumber  peningkat  warna  dalam pakan akan mendorong peningkatan pigmen warna pada tubuh ikan, atau minimal mampu  mempertahankan  pigmen  warna  pada  tubuhnya  selama  masa pemeliharaan.  Namun  hasil  pengamatan  warna  yang  berbeda  pada  setiap perlakuan bisa disebabkan karena ikan memiliki tingkat penyerapan yang berbeda terhadap jumlah sumber karotenoid yang diberikan.
Pengamatan  bobot  mutlak  merupakan  parameter  penunjang  yang  diamati untuk  mengetahui  pengaruh  tepung Spirulina  platensis dan  tepung  wortel  yang ditambahkan ke dalam pakan terhadap pertumbuhan ikan koki. Hasil analisis sidik ragam  pada  taraf  5%  menunjukkan  bahwa  pertambahan  bobot  pada  ikan  koki dengan  pemberian  tambahan  tepung  spirulina  dan  tepung  wortel  dengan  dosis berbeda pada pakan tidak memberikan perbedaan yang nyata (Tabel 3).
Hasil  analisis  ragam  (uji  F)  memperlihatkan  bahwa  pertumbuhan  bobot mutlak  pada  perlakuan  yang  ditambahkan  tepung Spirulina  platensis setiap perlakuan  tidak  berpengaruh  nyata.  Hasil  tersebut  sama  dengan  Pardosi et  al (2014) bahwa tepung Spirulina  yang ditambahkan pada pakan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap bobot ikan komet dan menurut Karo-karo (2014) bahwa
penambahan  tepung  wortel  pada  pakan  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan  bobot  ikan  koki.  Hal  ini  diduga  karena  pakan  yang  diberikan  pada setiap perlakuan tidak memiliki protein yang berbeda untuk mencukupi kebutuhan pertumbuhan  ikan  koki  melainkan  ditambahkan  bahan  sumber  karoten  sebagai peningkat intensitas warna ikan koki.
Tabel 3. Rata-rata Pertumbuhan Bobot Ikan koki dalam Waktu 60 Hari
Perlakuan Bobot Rata-rata (gram) A (Kontrol) 3.39 a B (Tepung Spirulina 8%) 3.53 a C (Tepung Spirulina 6%+ Tepung Wortel 2%) 3.55 a D (Tepung Spirulina 4%+ Tepung Wortel 4%) 3.47 a E (Tepung Spirulina 2% + Tepung Wortel 6%) 3.42 a F (Tepung Wortel 8%) 3.47 a
Keterangan  :  Rata-rata  nilai  yang  diikuti  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata berdasarkan uji ANOVA pada taraf 5%
Parameter kualitas air yang diamati pada penelitian ini adalah suhu, pH, dan DO. Menurut Sejati (2011) Ikan koki dapat bertahan hidup pada pH kisaran  5,5- 9,0  dan  suhu  berfluktuasi  antara  25 o C-32 o C.  Pengamatan  kualitas  air  dilakukan setiap sepuluh hari sekali (Tabel 4).
Tabel 4. Kualitas Air Selama Penelitian
Parameter Hari ke- Optimal (SNI,2013 ) 0 10 20 30 40 50 60 Suhu ( o C) 27,6- 28,2 27,8- 28 27,6- 28 27,6- 28,1 27,8- 28 27,8- 28,1 27,8- 28,2 25-32 DO (mg/L) 5,1- 6,0 5,4- 6,1 5,4- 6,0 5,4- 5,9 5,4- 6,0 5,4- 5,8 5,4- 5,8 5-7 pH 7,8- 8,2 7,7- 8,0 7,0- 8,0 7,3- 7,9 7,5- 8,0 7,2- 7,9 7,3- 7,9 5,5-9,0
Hasil pengamatan suhu  dianalisis secara deskriptif. Suhu  selama penelitian tidak  berbeda  nyata  pada  setiap  perlakuan,  karena  pengamatan  suhu  dilakukan pada  waktu  yang  sama  dan  tempat  penelitian  berada  pada  ruangan  tertutup sehingga  keadaan  luar  ruangan  yang  sering  berubah  tidak  berpengaruh  pada wadah  penelitian.  Suhu  yang  didapatkan  selama  penilitian  paling  rendah  selama penelitian  yaitu  27,6 o C  dan  suhu  paling  tinggi  sebeser  28,2 o C.  Nilai  pH  yang terukur selama penelitian pada setiap akuarium tidak berbeda satu sama lain yaitu berkisar antara 7 – 8. Hasil pengamatan DO selama penelitian didapatkan rata-rata DO  setiap  perlakuan  yaitu  5,0-6,0  mg/L.  Dari  hasil  rata-rata  setiap  perlakuan selama  penelitian  tersebut  dapat  dikatakan  masih  layak  untuk  pemeliharaan  ikan hias.

## KESIMPULAN
Penambahan  tepung Spirulina  platensis 4%  dan  tepung  wortel  4%  pada pakan buatan mampu meningkatkan warna terbaik pada ikan koki Oranda dengan skor intensitas warna dan kecerahan warna secara berurut adalah 5,39 dan 172,26. Penambahan  tepung Spirulina  platensis dan  tepung  wortel  tidak  berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan ikan koki Oranda.

## DAFTAR PUSTAKA
Affandi, Franciscus dan G. Hadi. 2008. Upaya Pigmentasi Melalui Pakan. Buletin Service.  Diterbitkan  oleh  Divisi Agro  Feed  Business Charoen  Pokphand Indonesia. No 97 Tahun IX.
Chavarria, MG.,  and M. Lara-Flores. 2013. The use of carotenoid in aquaculture. Research Journal of Fisheries and Hydrobiology, 8(2):38-49
Effendie, M.I. 1979. Metode Biologi Perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor.
James,  R.  2010. Effect  of  dietary  Supplementation  of  Spirulina  on  Growth  and Phophatase  Activity  in  Copper-Exposed  Carb  (Labeo  rohita). The  Israel Journal of Aquaculture Bamidgeh. Vol. 62(1): hal 19-27.
Karo-karo,  R.M.S.,  S.  Usman  dan  Irwanmay.  2014.  Pengaruh  Konsentrasi Tepung  Wortel  ( Daucus  carota )  Pada  Pakan  Terhadap  Peningkatan  Warna
Ikan Maskoki ( Carassius  auratus ). Jurnal  Aquacoastmarine vol  10(5) :  hal 1-10.
Kumar, P.A., S. Sudhakaran,  T.C.  Mohan,   D Pamanna, P Ranjith  Kumar and P Shanthanna.  2017.  Evaluation  of  colour  enhance  potential  of  three  natural plant  pigment  sources  (African  tulip  tree  flower,  red  paprika,  pomegranate peel) in goldfish ( Carassius auratus ). International Journal of Fisheries and Aquatic Studies 2017; 5(6): 47-51
Kurniawati,  Iskandar  dan  U.  Subhan.  2012.  Pengaruh  Penambahan  Tepung Spirulina  platensis  pada  Pakan  Terhadap  Peningkatan  Warna  Lobster  Air Tawar Huna Merah ( Cherax quadricaritanus )
Mara,  K.  I.  2010.  Pengaruh  Penambahan  Karotenoid  Total  dari  Bakteri Fotosintetik  Anoksigenik  pada  Pakan  untuk  Perbaikan  Penampilan  Ikan Pelangi  Merah  ( Glossolepis insicus )  Jantan.  Skripsi.  Universitas Padjadjaran. Bandung.
Munafih,  I.  dan  T.  Wikanta.  2006.  Astaxanthin  :  Senyawa  Antioksidan  Karoten
Bersumber dari Biota Laut. Squalen Vol 1(1) Des 2016 : 1-5
Pardosi,  A.H,  U.  Syammaun,  dan  I.  Lesmana.  2014.  Pengaruh  Konsentrasi Tepung  Wortel  ( Daucus  carota L.)  Pada  Pakan  Terhadap  Peningkatan Warna  Ikan  Koi  ( Cyprinus  carpio ).  Universitas  Sumatera  Utara.  Jurnal Aquacoastmarine.Vol 11(1): hal 1-10.
Sejati,  B. A. 2011. Cacing Parasitik  dan Gambaran  Leukosit  Pada  Ikan  Maskoki ( Carassius  auratus ). Skripsi Fakultas Perikanan  dan  Ilmu Kelautan  Institut Pertanian Bogor. Bogor. 82 hal.
Standar Nasional Indonesia (SNI). 2013. SNI-7872:2013; Produksi ikan mas koki
( Carrasius auratus )
Subamia, I.W., M. Nina dan L. Karunia. 2010. Peningkatan Kualitas Warna Ikan Rainbow  Merah  ( Glossolepis  insicus )  melalui  Pengkayaan  Sumber Karotenoid Tepung Kepala Udang dalam Pakan. Jurnal Iktiologi Indonesia. Vol 10(1): hal 1-9.
Tongsiri,  S.  Mang-Amphan,  K  and  Y.  Peerapornpisal.  2010. Effect  of  Replacing Fishmeal with Spirulina on Growth, Carcass, Composition and Pigment of the Mekong Giant Catfish . Asian Journal of Agricultural Science 2(3):106- 110.
Utomo, NBP, O. Carman dan N. Fitriyati 2006. Pengaruh Penambahan Spirulina platensis Dengan  Kadar  Berbeda  Pada  Pakan  Terhadap  Tingkat  Intensitas Warna  Merah  Ikan  Koi  Kohaku  ( Cyprinus  carpio L.).  Jurnal  Akuakultur Indonesia, Vol 5(1): Hal 1-4.
Vonshak, A., 1997. Appendics: Spirulina platensis (Arthrospira): Physiology cell- biology and biotechnology . Taylor and Francis Ltd., London, pp: 214.
Weerakkody, WS.  and PRT. Cumaranatunga. 2016. Effects Of Dried, Powdered Carrot  ( Daucus  carota )  Incorporated  Diet  On  The  Skin  And  Flesh Colouration Of Catla Catla . Sri Lanka J. Aquat. Sci. 21 (2) (2016): 95-103