## Analisis Esiensi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi Pada Usaha Tani Tebu
Di Kabupaten Pati
( Efciency Analysis of The Use of Production Factors on Sugar Cane Farming In Pati Regency )

## R.D. Aryanto, E. Prasetyo, S.I. Santoso
Program Studi S1 AgribisnisFakultas Peternakan dan Pertanian
Universitas Diponegoro Email: rizkidwi221127@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis faktor-faktor produksi yang berupa luas lahan, bibit,  pupuk  ZA,  pupuk  phonska,  dan  tenaga  kerja  terhadapproduksiusahatani  tebu  dan menganalisis  esiensi  ekonomi  penggunaan  faktor-faktor  produksi  pada  usahatani  tebu  di Kabupaten  Pati.  Penelitian  menggunakan  metode  survei.  Metode  penentuan  lokasi  penelitian ditentukan secara purposive (sengaja). Penentuan jumlah responden ditentukan dengan rumus slovin, penentuan sampel dilakukan dengan metode multi-stagerandom sampling dengan jumlah 91  responden.  Metode  analisis  data  menggunakan  regresi  linear  berganda  yang ditransformasikan  menjadi  fungsi  produksi  model  cobb  douglas.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa secara serempak faktor produksi luas lahan (X1), bibit (X2), pupuk ZA (X3), pupuk ponska (X4), dan tenaga kerja (X5) berpengaruh nyata dengan taraf kepercayaan 0,05 terhadap produksi tebu.  Secara  parsial  faktor-faktor  produksi  yang  meliputi  bibit  dan  pupuk  ponska  berpengaruh nyata  0,05  terhadap  produksi  tebu,  sedangkan  luas  lahan,  pupuk  ZA,  dan  tenaga  kerja  tidak berpengaruh terhadap produksi tebu. Esiensi ekonomi penggunaan faktor-faktor produksi yang meliputi  bibit  dan  pupuk  phonska  belum  esien,  sedangkan  penggunaan  faktor  produksi  luas lahan, pupuk ZA, dan tenaga kerja tidak esien.
Kata Kunci: esiensi, faktor produksi, usahatani, tebu.

## ABSTRACT
This research was conducted to analyze the factors production of sugar cane in the form of land area, seeds, ZA fertilizer, phonska fertilizer, and laboron production and analyze economic efciency of the use of production factors in sugar cane farming in Pati Regency. The method used in  this  research  was  survey  method.  The  method  to  determine  the  location  of  the  study  was determined purposively. The number of respondents is determined by slovin formula. The sample was determined by multi-stage random sampling method with 91 respondents. The methods of data analysis was multiple linear regression which is transformed into a production function of cobb douglas model. The results showed that production factors which were land area (X1), seeds (X2), ZA fertilizer (X3), ponska fertilizer (X4), and labor (X5) signicantly affected at the 0.05 level of condence in sugar cane production. Partially, sugar cane production factors which were seeds and ponska fertilizer have signicant effect at the 0,05 level to sugarcane production, meanwhile land area, ZA fertilizer and labor have no effect to sugar cane production. The economic efciency of production factors which were seeds and phonska fertilizer were not efcient yet, while the land area, ZA fertilizer, and labor were inefcient.
Keywords: efciency, farming,  production factors, sugar cane
R.D. Aryanto, E. Prasetyo, S.I. Santoso : Analisis Efisiensi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi Pada Usaha Tani Tebu Di Kabupaten Pati

## PENDAHULUAN
Pembangunan  pertanian  di dalam  suatu  daerah  mempunyai  tujuan untuk  meningkatkan  dan  memenuhi k e b u t u h a n   p a n g a n   m a s y a r a k a t , pendapatan petani, kesehatan, dan taraf hidup  petani.  Pembangunan  sektor pertanian  yang  esien  adalah  dengan cara  mampu  memanfaatkan  sumber daya yang optimal, menjaga perubahan baik  secara  teknis  atau  ekonomis  serta mampu  berperan  dalam  pembangunan nasional.
P e r t a n i a n   a d a l a h   k e g i a t a n pemanfaatan  sumber  daya  hayati  yang dilakukan oleh manusia bertujuan untuk menghasilkan  bahan  pangan,  bahan baku  industri  atau  sumber  energi. Ta n a m a n   b a h a n   b a k u   i n d u s t r i   d i Indonesia  beraneka  ragam  jenisnya. Salah  satu  jenis  tanaman  perkebunan adalah tebu yang banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia.
K a b u p a t e n   P a t i   m e n j a d i produsen tebu terbesar di Provinsi Jawa Tengah. Pada 35 Kabupaten dan Kota di Provinsi  Jawa  Tengah,  Kabupaten  Pati mempunyai lahan tebu seluas 13093,72 Ha  (20,14%)  dan  jumlah  produksi  tebu sebesar  51.951,86  ton/tahun  (21,22%) dalam  kurun  waktu  2011-2015  (Dinas p e r t a n i a n   t a n a m a n   p a n g a n   d a n peternakan  Kabupaten  Pati,  2015). Tetapi  hal  tersebut  tidak  menjadi  tolok ukur  keberhasilan  Kabupaten  Pati sebagai produsen tebu di Provinsi Jawa Te n g a h ,   k a r e n a   p a d a   f a k t a n y a Kabupaten  Pati  mengalami  penurunan produksi  tebu  tiap  tahunnya.Esiensi penggunaan  faktor-faktor  produksi  tebu bertujuan  untuk  memaksimalkan  daya guna  luas  lahan,benih,  pupuk,  tenaga kerjadan  meningkatkan  produktivitas tebu  dengan  tujuan  mendapatkan produksi yang maksimal (Kuswono et al., 2012). Data yang ada menunjukkan pada 5  tahun  terakhir  luas  lahan  usahatani tebu  di  Kabupaten  Pati  mengalami
penurunan  rata-rata  0,13%  yang  diikuti dengan  penurunan  produksi  tebu s e b e s a r   2 , 4 7 %   d a n   p e n u r u n a n produktivitas tebu sebesar 2,47% setiap tahunnya.  Penyebab  menurunnya produktivitas tebu salah satunya berasal dari  penggunaan  berbagai  faktor-faktor p r o d u k s i .   A g a r   m e n d a p a t k a n p r o d u k t i v i t a s t e b u   y a n g   o p t i m a l diperlukan  penggunaan  faktor-faktor produksi yang tepat dan esien.
Esiensi  penggunaan  faktor- faktor  produksi  sangat  diperlukan  agar produksi yang dihasilkan mencapai nilai maksimal,  penggunaan  jumlah  dan kombinasi  faktor  produksi  yang  kurang te p a ta ka n   me n g a ki b a tka n   j u ml a h produksi  yang  dihasilkan  menurun  dan biaya  produksi  tinggi  (Miftahuddin, 2014). Pada umumnya petani tradisional yang  tidak  mementingkan  pendidikan atau  pengetahuan  yang  bersifat  formal atau  nonformal  akan  mempengaruhi cara seseorang berkir dalam mengelola pertanian (Hernanto, 1991).

## METODE PENELITIAN
M e t o d e   p e n e l i t i a n   y a n g digunakan  adalah  survei.  Penelitian dilaksanakan  pada  bulan  April  sampai dengan  Juni  2017.Penentuan  sampel dengan  memakai  metode Multi-Stage Random Sampling . Multi-Stage Random Sampling (penarikan  sampel  bertahap) dilakukan  jika  cakupan  penelitian (populasinya)  besardengan  tahap  yang dilaksanakan dilakukan dari daerah yang besar  menuju  daerah  yang  lebih  kecil (Mahmud,  2011).  Penelitian  berdasar sampel lokasi kabupaten, maka diambil tiga  kecamatan  dengan  jumlah  petani tebu yang berbeda, Kecamatan Trangkil, Kecamatan  Margorejo,  dan  Kecaatan Margoyoso. Sampel yang diambil adalah petani  tebu  dengan  jumlah  responden sebanyak91 petani yang dihitung dengan rumus Slovin (Sanusi, 2011).
n =      N
2
1+Nα n  =    986
1+986 (0,01) = 986  = 90,79
10,86
Keterangan:
n   = ukuran sampel
N  = ukuran populasi
α  = toleransi ketidaktelitian (dalam persen) presentasi 10%
Keterangan:
Y : Produksi tebu (kw/MT) A : Konstanta X : Luas lahan (kw/MT) 1
X : Bibit (kw/MT) 2 X : Pupuk ZA (kw/MT) 3 X : Pupuk phonska (kw/MT) 4 X
: Tenaga kerja (HOK/MT) 5 : Kesalahan
b -b : Koesien regresi dari masing-
1 5 masing faktor produksi Uji  F  dan  Uji  t,  digunakan  untuk menganalisis  pengaruh  faktor  produksi secara  serempak  dan  parsial  terhadap p r o d u k s i   u s a h a t a n i   t e b u .   U n t u k mengetahui  tingkat  esiensi  ekonomi penggunaan  faktor  produksi  digunakan rumus(Mubyarto,1995).
Keterangan:
EE
:Esiensi Ekonomi BKM :Biaya Korbanan Marginal (Rp) Bxi :Koesien  regresi  masing-masing faktor-faktor produksi
Xi
:Nilai rata-rata faktor produksi ke-i
Py :Harga rata-rata hasil produksi (Rp)
Pxi : Harga rata-rata masing produksi (Rp)
Y : Produksi rata-rata (kw/MT) Dengan
M e t o d e   p e n g a m b i l a n   d a t a dengan  cara  wawancara.  Metode analisis data untuk mengetahui besarnya pengaruh  penggunaan  faktor  produksi tebu (luas lahan, bibit, pupuk ZA, pupuk phonska,  dan  tenaga  kerja)  dilakukan d e n g a n   a n a l i s i s   m o d e l C o b b Douglas (Ramadhani,  2011) Untuk . penyederhanaan,  model  ditransformasi dalam persamaan regresi linier berganda bentuk logaritma sebagai berikut:
kriteria:

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Berdasarkan  hasil  pengamatan terhadap  91  orang  petani  responden tercatat  bahwa  usia  30  –  50  tahun sebanyak 69 orang (75,81 %). Terdapat 18 orang (19,79 %) petani yang berada pada usia di atas 50 tahun. Selebihnya petani  yang  berusia  di  bawah  30  tahun sebanyak  4  orang  (4,40  %).  Dengan demikian,  dapat  disimpulkan  bahwa seluruh  petani  responden  berada  pada usia  produktif.  Tingkat  pendidikan  yang ada  di  lokasi  penelitian  mulai  dari  SD sampai  Sarjana.  Terdapat  35  orang (38,46 %) petani yang lulus SD, 27 orang (29,67  %)  petani  yang  lulus  SMP,  23 orang (25,27 %) petani yang lulus SMA, 4 0rang  (4,40  %)  petani  yanglulus Diploma,  dan  hanya  2  orang  (2,20  %) petani  yang  lulus  Sarjana.  ).  Petani
berarti penggunaan input belum esien, perlu tambahan input
1 berarti penggunaan input sudah esien
berarti penggunaan input tidak esien, perlu pengurangan input
85
R.D. Aryanto, E. Prasetyo, S.I. Santoso : Analisis Efisiensi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi Pada Usaha Tani Tebu Di Kabupaten Pati
responden  yang  tidak  melanjutkan pendidikan  ke  jenjang  yang  lebih  tinggi dikarenakan  mereka  banyak  yang membantu  orang  tuanya  bekerja  pada usia  muda.  Namun  pendidikan  yang rendah  tidak  menjadi  hambatan  bagi petani  responden  untuk  berusahatani t e b u   k a r e n a   p e t a n i   j u g a   t e l a h mendapatkan pendidikan non-formal dari p r o g r a m   p e n y u l u h a n   p e r t a n i a n . Pengalaman  petani  responden  dalam berusahatani  tebu  di  Kabupaten  Pati bervariasi  antara  8  sampai  32  tahun dengan pengalaman rata-rata 20 tahun. Sebagian  besar  petani  berada  pada pengalaman  usahatani  selama  15-30 tahun  yaitu  61  orang  (67,03  %)  , sebanyak 22 orang (24,17 %) petani yang berpengalaman dibawah 15 tahun , dan 8 o r a n g   ( 8 , 8 0   % )   p e t a n i   y a n g berpengalaman lebih dari 30 tahun.
Beragamnya  hasil  produksi usahatani  di  Kabupaten  Pati  bisa  saja disebabkan oleh perbedaan pengalaman mereka  dalam  bertani.  Karena  pada d a s a r n y a   p e t a n i   y a n g   m e m i l i k i pengalaman bertani dalam jangka waktu yang  lama  pastinya  lebih  menguasai teknik  usahatani  yang  baik  dan  benar untuk  produksi  usahatani  yang  optimal. Mayoritas  petani  menjadikan  usahatani tebu  sebagai  pekerjaan  pokok  sebesar 72  orang  (79%),  dan  sisanya  19  orang (21%) hanya menjadikan usahatani tebu
sebagai  usaha  sampingan.  luas  lahan tebu yang diusahakan petani responden Luas lahan usahatani tebu antara 1-3 ha dimiliki  oleh  32  orang  (35,16%),  luas lahan  3-5  ha  dimiliki  oleh  37  orang (40,66%), dan luas lahan lebih dari 5 ha dimiliki oleh 22 orang (24,18%).
Besarnya  atau  kecilnya  luas lahan  tentunya  akan  berbanding  lurus terhadap modal dan pendapatan petani. H a l   i n i   s e s u a i   d e n g a n   p e n d a p a t S u p r i y a t n o e t   a l . ( 2 0 0 8 )   y a n g menyatakan bahwa luas lahan garapan akan  berpengaruh  pada  pendapatan dan  besarnya  modal  yang  harus d i t a n g g u n g   p e t a n i   u n t u k   b i a y a usahataninya.

## Faktor-Faktor  yang  mempengaruhi Produksi Tebu
Faktor-faktor  produksi  adalah sumber daya yang dikategorikan dalam bentuk  variabel  yang  digunakan  dalam sebuah  proses  produksi.  Variabel  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  dibagi menjadi  dua,  yaitu  variabel  dependen (Y)  yang  meliputi  produksi  tebu,  dan variabel  independen  (X )  yang  meliputi i faktor-faktor  produksi  diantaranyaluas lahan  (X ),  bibit  (X ),  pupuk  ZA  (X ),
1 2 3
pupuk ponska (X ), dan tenaga kerja (X ). 4 5
Hasil  analisis  akan  menduga  pengaruh faktor-faktor  produksi  (X )  terhadap i produksi tebu (Y).
Tabel 1. Hasil Analisis Uji T dan Uji F
Sumber : Analisis Data Primer, 2017.
** Keterangan:  variabel yang berpengaruh nyata terhadap produksi.
Untuk  mengetahui  pengaruh faktor-faktor  produksi  (X )  terhadap i produksi  (Y)  tebu,  digunakan  analisis regresi  linear  berganda  yang  kemudian ditransformasikan  ke  dalam  persamaan model Cobb Douglas . Dari hasil analisis regresi linear berganda diperoleh model sebagai berikut:
Ln Y = ln 27,949 + 0,778 lnX  + 2,963 lnX 1 2
– 1,894 lnX  + 3,705 lnX  - 0.255 3 4
lnX 5
Berdasarkan  hasil  uji  regresi yang  dilakukan  memperoleh  nilai
2 koesien determinasi (R ) sebesar 0,550 atau  jika  dipresentasekan  sebesar 55,0%.  Hal  ini  berarti  bahwa  variabel produksi  (Y)  sebesar  55,0%  dapat diterangkan oleh variabel-variabel bebas (X )  dalam  penelitian  yang  meliputi  luas i lahan (X ), bibit (X ), pupuk ZA (X ), pupuk
1 2 3
ponska  (X ),  dan  tenaga  kerja  (X ). 4 5
Sisanya  45,0%  dipengaruhi  oleh  faktor lain  yang  tidak  diteliti  atau  tidak dimasukkan  kedalam  model,  misalnya kesuburan tanah, iklim dan cuaca.
Pengaruh  faktor-faktor  produksi tebu secara serempak terhadap produksi tebu  dilakukan  uji  F  dengan  tingkat signikansi 95%. Berdasarkan analis uji F  diatas  maka  mendapatkan  hasil  H 0 ditolak dan H  diterima, dengan demikian I dapat  disimpulkan  bahwa  faktor-faktor produksi  tebu  yang  berupa  luas  lahan, bibit,  pupuk  ZA,  pupuk  ponska,  dan tenaga  kerja  secara  serempak  atau bersama-sama  berpengaruh  terhadap produksi tebu dengan tingkat signikansi 95%.
Hasil  uji  pengaruh  variabel secara serempak dengan menggunakan Uji  F  didapatkan  nilai  F-hitung  sebesar 7,336  pada  tingkat  signikan  sebesar 5%.  Tingkat  signikan  menunjukkan 0,000, nilai yang diperoleh lebih kecil dari probabilitas  kesalahan  yang  ditolerir, y a i t u   α   5 %   a t a u   0 , 0 5 .   H a l   i n i menunjukkan  bahwa  H   ditolak  atau  H
0
1
diterima,  yaitu  variabel  luas  lahan  (X ),
1
bibit (X ), pupuk ZA (X ), pupuk phonska
2 3
(X ), tenaga kerja (X ) berpengaruh nyata 4 5
terhadap  variabel  jumlah  produksi  tebu (Y).  Hasil  yang  sama  diperoleh  pada p e n e l i t i a n   y a n g   d i l a k u k a n   o l e h Widyananto  (2010)  yang  menunjukkan bahwa input produksi luas lahan (X ), bibit
1 (X ),  pupuk  (X ),  tenaga  kerja  (X )  yang 2 3 4
diteliti  berpengaruh  nyata  terjumlah p r o d u k s i   p a d i   s a w a h . U j i   t   u n t u k mengetahui  faktor-faktor  produksi  tebu secara parsial terhadap jumlah produksi tebu pada tingkat signikansi 5%.
Penggunaan faktor produksi luas lahan  secara  parsial  tidak  berpengaruh secara  nyata  dengan  taraf  signikansi sebesar 0,742 (<0,05). Koesien regresi diperoleh  nilai  sebesar  0,778,  artinya apabila  faktor  produksi  luas  lahan ditambah  atau  dikurangi  kuantitasnya sebesar 1,00% dari rata-rata luas lahan sebesar  3,77  ha  dan  dengan  asumsi faktor  produksi  yang  lain  di  anggap konstan, maka akan meningkatkan atau menurunkan kuantitas produksi sebesar 0,778%  dari  rata-rata  produksi  tebu sebesar  2830  kui.  Faktor  produksi  luas lahan memiliki nilai nominal paling besar dalam input dan biaya produksi usahatani tebu.  Selain  itu,  besar  kecilnya  faktor produksi  luas  lahan  juga  berbanding lurus  dengan  nilai  nominal  faktor-faktor produksi yang lain misalnya bibit, pupuk, tenaga  kerja,  dll.  Oleh  karena  itu  besar kecilnya  jumlah  produksi  tebu  tidak d i t e n t u k a n   d a r i   s e b e r a p a   b e s a r kepemilikan  luas  lahan,  tapi  ditentukan dari  seberapa  optimal  petani  dapat menggarap  luas  lahan  garapan  tebu tersebut.  Hal ini sesuai dengan pendapat S u p r i y a t n o e t   a l . ( 2 0 0 8 )   y a n g menyatakan  bahwa  luas  lahan  garapan akan berpengaruh pada pendapatan dan besarnya  modal  yang  harus  ditanggung petani untuk biaya usahataninya.
Penggunaan  faktor  produksi  bibit secara parsial berpengaruh secara nyata dengan  taraf  signikansi  sebesar  0,002
R.D. Aryanto, E. Prasetyo, S.I. Santoso : Analisis Efisiensi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi Pada Usaha Tani Tebu Di Kabupaten Pati
(<0,05). K oesien regresi sebesar 2,963, artinya  apabila  faktor  produksi  bibit ditambah  atau  dikurangi  kuantitasnya sebesar 1,00% dari rata-rata jumlah bibit sebesar 272,82 kui dan dengan asumsi faktor  produksi  yang  lain  di  anggap konstan,  maka  akan  meningkatkan  / menuurunkan  kuantitas  produksi sebesar 2,963% dari rata-rata produksi tebu sebesar 2830 kui. Bibit merupakan s a l a h   s a t u   f a k t o r   p r o d u k s i   y a n g mempengaruhi  kualitas,  kuantitas  dan jumlah  produksi  yang  dihasilkan. Menurut  Thamrin et  al .  (2013)  benih adalah  salah  satu  dari  faktor-faktor produksi  yang  mempengaruhi  hasil output  usahatani.  Bibit  tebu  di  lokasi penelitian  menggunakan  bibit  yang sudah  tua  dan  diambil  bagian  tengah batangnya, karena bagian batang yang masih  muda  tidak  dapat  menghasilkan produksi yang optimal.
Penggunaan  faktor  produksi p u p u k   Z A  s e c a r a   p a r s i a l   t i d a k berpengaruh secara nyata dengan taraf signikansi  sebesar  0,741  (<0,05). Koesien regresi yang diperoleh adalah sebesar  -1,894  yang  artinya  apabila faktor produksi pupuk ZA ditambah atau dikurangi  kuantitasnya  sebesar  1,00% dari  rata-rata  penggunaan  pupuk  ZA sebesar  10,42  kui  dan  dengan  asumsi faktor  produksi  yang  lain  di  anggap konstan,  maka  akan  meningkatkan  / menurunkan kuantitas produksi sebesar 1,894%  dari  rata-rata  produksi  tebu sebesar  2830  kui.  Pupuk  ZA  adalah termasuk kedalam pupuk anorganik, jika penggunaan pupuk ZA yang berlebihan maka  akan  memperburuk  konstruk tanah.  Kondisi  yang  sama  terjadi  di lapangan, petani tebu di Kabupaten Pati cenderung memberikan dosis pupuk ZA ke tanaman tebu lebih banyak dibanding dengan  pupuk  lainnya.  Hal  ini  sesuai dengan  pendapat  Hakim  (2009)  yang menyatakan  bahwa  pemberian  pupuk nitrogen dalam bentuk pupuk ZA masih
diperlukan  dalam  jumlah  yang  cukup banyak,  akibat  biomas  yang  dihasilkan tanaman tebu banyak sekali. Oleh karena itu  dosis  pemberian  pupuk  harus diperhatikan dalam usahatani tebu dalam upaya  mencapai  esiensi  penggunaan i n p u t   d i d a l a m n y a .   S u l y a   ( 2 0 0 9 ) menambahkan  bahwa  permasalahan akan  timbul  apabila  petani  tidak  tahu seberapa  banyak  dosis  pupuk  organik dan  pupuk  kimia  yang  diperlukan tanaman  tebu  untuk  mendapatkan pertumbuhan tanaman, kandungan hara d a l a m   d a u n   d a n   p r o d u k t i v i t a s maksimum.
Penggunaan  faktor  produksi  bibit secara parsial berpengaruh secara nyata dengan  taraf  signikansi  sebesar  0,023 (<0,05).  Koesiensi  regresi  sebesar 3,705,  artinya  apabila  faktor  produksi pupuk phonska ditambah atau dikurangi kuantitasnya  sebesar  1,00%  dari  rata- r a t a   p e n g g u n a a n   p u p u k   p h o n s k a sebesar  7,54  kui  dan  dengan  asumsi faktor  produksi  yang  lain  di  anggap konstan,  maka  akan  meningkatkan  / menurunkan kuantitas produksi sebesar 3,705%  dari  rata-rata  produksi  tebu sebesar 2830 kui. Pupuk phonska pada t a n a m a n   t e b u   b e r p e r a n   d a l a m m e m p e r c e p a t   p e m b e n t u k a n   d a n pertumbuhan  tanaman.  Hal  ini  sesuai dengan  pendapat  Palobo et  al., (2015) y a n g   m e n y a t a k a n   b a h w a   u n t u k mencukupi kekurangan unsur hara N, P dan K perlu dilakukan pemupukan, pupuk yang sesuai untuk memenuhi kebutuhan hara-hara  tersebut  sekaligus  adalah pupuk  phonska,  karena  pupuk  phonska merupakan  pupuk  majemuk  yang  di dalamnya  sudah  mengandung  unsur hara  makro  dan  unsur  hara  mikro  yang dibutuhkan bagi tanaman. Didukung oleh Sintaatmadja  (2008)  pupuk  majemuk khususnya  NPK,  memiliki  kelebihan dibandingkan  dengan  pupuk  tunggal, yaitu  lebih  mudah  aplikasinya,  lebih lengkap dan seimbang kandungan unsur haranya.
Penggunaan  faktor  produksi tenaga  kerja  secara  parsial  tidak berpengaruh secara nyata dengan taraf signikansi  sebesar  0,408  (<0,05). Koesien regresi yang diperoleh adalah sebesar  -0,255  yang  berarti  bahwa setiap  penambahan  tenaga  kerja sebesar  1%  dengan  asumsi  variabel independen  lainnya  konstan  atau  tetap dapat  menurunkan  produksi  tebu sebesar  0,255.  Tenaga  kerja  dalam usaha  tani  tebu  meliputi  pengolahan l a h a n ,   p e n a n a m a n ,   p e m u p u k a n , p e n y e m p r o t a n ,   p e n y u l a m a n ,   d a n pemanenan.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Thamrin  et  al.,  (2013)  yang
menyatakan  bahwa  penggunaan  tenga kerja  merupakan  faktor  yang  harus d i p e n u h i   d a l a m   u s a h a t a n i   t e b u , keterlibatan  tenaga  kerja  dimulai  dari penanaman sampai panen. Peningkatan produksi tebu dapat ditingkatkan dengan m e n c i p t a k a n   t e n a g a   k e r j a   y a n g berpendidikan  supaya  mampu  untuk bekerja  secara  berkualitas,  sering mengikuti  penyuluhan  yang  diadakan pemerintah.  Didukung  oleh  Sholeh (2007)  menyatakan  bahwa  peningkatan tenga  kerja  pada  suatu  usaha  tidak terbatas  penambahan  jumlah  tenaga kerja  melainkan  juga  peningkatan ketrampilan tenaga kerja (kualitas).
Berdasarkan    Tabel  9  diatas diperoleh  hasil  bahwa  faktor-faktor produksi  yang  belum  esien  yaitu  bibit dan pupuk phonska. Hal ini disebabkan karena nilai esiensi ekonomi lebih dari 1. Nilai  esiensi  ekonomi  faktor  produksi berdasarkan  perhitungan  esiensi ekonomi  diperoleh  hasil  lebih  dari  satu yang artinya penggunaan faktor produksi luas lahan tebu di Kabupaten Pati belum esien.  Nilai  esiensi  ekonomi  faktor produksi  bibit  sebesar  38,814  dan  nilai e  s i e n s i   p u p u k   p h o n s k a   s e b e s a r 148,672.  Jadi  bisa  disimpulkan  bahwa p e n g g u n a a n   i n p u t   b e l u m   e  s i e n . Pencapaian  tingkat  esiensi  ekonomis u s a t a n i   t e b u   d i   K a b u p a t e n   P a t i diperlukan  penambahan  input  faktor produksi  bibit  dan  pupuk  ponska  untuk mendapatkan  produksi  tebu  yang maksimal.
Berdasarkan  hasil  perhitungan analisis esiensi didapatkan hasil bahwa
Tabel 2. Hasil Analisis Esiensi Ekonomi
Sumber: Analisis Data Primer,2017.
faktor-faktor produksi yang tidak esien adalah luas lahan, pupuk ZA dan tenaga kerja.  Hal  ini  disebabkan  karena  nilai esiensi  ekonomi  kurang  dari  1.  Nilai esiensi  ekonomi  faktor  produksi berdasarkan  perhitungan  esiensi ekonomi diperoleh hasil kurang dari satu y a n g   a r t i n y a   p e n g g u n a a n   f a k t o r produksi luas lahan dan tenaga kerja di Kabupaten  Pati  tidak  esien.  Nilai esiensi  ekonomi  luas  lahan  sebesar 0,065  yang  bisa  diartikan  bahwa penggunaan  pupuk  ZA  tidak  esien, untuk  mecapai  tingkat  esiensi  diduga penggunaan  input  atau  faktor  produksi luas  lahan  menghasilkan  produksi sebesar 750,247 kuintal/ha, sedangkan normalnya luas lahan 1 ha seharusnya bisa  memproduksi  tebu  sebesar  800 kuintal.  Hal  ini  tidak  sesuai  kebutuhan yang  diperlukan,    yang  mengakibatkan biaya untuk luas lahan tidak sebanding dengan  produksi  yang  dihasilkan
R.D. Aryanto, E. Prasetyo, S.I. Santoso : Analisis Efisiensi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi Pada Usaha Tani Tebu Di Kabupaten Pati
dikarenakan  jumlah  produksi  tebu  yang dihasilkan tidak maksimal. Nilai esiensi ekonomi pupuk ZA sebesar -49,067 yang bisa diartikan bahwa penggunaan pupuk ZA  tidak  esien,  untuk  mecapai  tingkat esiensi  diduga  penggunaan  input  atau faktor  produksi  pupuk  ZA  di  Kabupaten Pati menggunakan pupuk ZA dalam satu kali masa produksi rata-rata sebesar 350 kg/ha, sedangkan normalnya luas lahan 1  ha  seharusnya  hanya  menggunakan pupuk ZA rata-rata sebesar 300 kg/ha.
Penggunaan  input  pupuk  ZA yang  berlebihan  akan  berdampak kepada membengkaknya biaya produksi serta  dampak  pencemaran  tanah.  Nilai esiensi ekonomi tenaga kerja diperoleh nilai  sebesar  -1,495.  Penggunaan  input atau  faktor  produksi  pemakaian  tenaga kerja  yang  lebih    mengakibatkan  biaya untuk    tenaga  kerja  tidak  sebanding dengan  produksi  yang  dihasilkan sebaiknya  memakai  tenaga  kerja  yang minimal tetapi berkualitas. Hal ini sesuai dengan pendapat Kuswono et al . (2012) y a n g   m e n y a t a k a n   b a h w a   p e t a n i menggunakan  tenaga  kerja  yang  lebih dari  tenaga  kerja  yang  dibutuhkan karena  petani  menganggap  produksi yang lebih sehingga menambah tenaga kerja  yang  banyak,  hal  ini  dapat menjadikan tidak esien.

## Simpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian tentang  analisis  esiensi  ekonomi penggunaan  faktor-faktor  produksi terhadap  usahatani  tebu  di  Kabupaten Pati  dapat  diambil  kesimpulan  sebagai berikut:
1.  Penggunaan  beberapa  faktor produksi tebu yang meliputi luas lahan,  bibit,  pupuk  ZA,  pupuk ponska, dan tenaga kerja secara serempak berpengaruh terhadap produksi tebu.
2.  Penggunaan  faktor  produksi tebu  yang  meliputi  bibit  dan
pupuk  phonska  secara  parsial mempengaruhi  produksi  tebu, sedangkan  penggunaan  faktor produksi  luas  lahan,  pupuk  ZA dan tenaga kerja secara parsial tidak  berpengaruh  terhadap produksi tebu yang dihasilkan.
3.  Penggunaan  beberapa  faktor produksi  tebu  yang  terdiri  dari bibit dan pupuk phonska secara e k o n o m i   b e l u m   e  s i e n , sedangkan  penggunaan  faktor produksi  luas  lahan,  pupuk  ZA dan tenaga kerja tidak esien.

## Saran
Penggunaan  faktor  produksi tebu  yang  meliputi  bibit  dan  pupuk phonska  perlu  ditambahkan  untuk m e n i n g k a t k a n   p r o d u k s i   t e b u . Penambahan  pupuk  phonska  lebih efektif  untuk  pertumbuhan  tanaman tebu agar memperoleh produksi yang maksimal,  sedangkan  penggunaan faktor  produksi  tebu  pupuk  ZA  dan t e n a g a   k e r j a   p e r l u   d i l a k u k a n pengurungan  untuk  memperoleh p r o d u k s i   y a n g   m a k s i m a l . Pengurangan penggunaan pupuk urea disarankan agar petani menggunakan pupuk  ZA  sesuai  kebutuhan  tidak melebihi takaran yang bisa berdampak pada  kesuburan  tanah.  Perlunya peningkatan kualitas tenaga kerja agar jumlah  tenaga  kerja  dapat  berkurang namun berkualitas dan esien.

## DAFTAR PUSTAKA
Dinas Pertanian tanaman pangan dan peternakan Kabupaten Pati,
2015.
Hakim,  M.  2009.  Pemupukan  nitrogen p a d a   t a n a m a n   t e b u   u n t u k m e n c a p a i   h a s i l   m a k s i m a l . Fakultas  Pertanian  Universitas Padjajaran. 2 (2): 2-6.
Hernanto,  F.  1991.  Ilmu  Usaha  Tani. Penebar Swadaya, Jakarta.
Kuswono, Slamet, dan S. Suratiningsih. 2012. Analisis perbandingan pendapatan usahatani ubi  kayu  daplang  dan  jenis m a r k o n a h   d i   D e s a M e t a r a m a n K e c a m a t a n   M a r g o r e j o K a b u p a t e n   P a t i .   J .
Agromedia. 30 (2): 70-84.
Mahmud.  2011.  Metode  Penelitian
P e n d i d i k a n .   B a n d u n g : Pustaka Setia Miftahuddin,  A.  2014.  Analisis  esiensi f a k t o r - f a k t o r   p r o d u k s i u s a h a t a n i   p a d i   d i K e c a m a t a n   U n d a a n
K a b u p a t e n   K u d u s .   J .
Economic  Development
Analysis 03 (1): 1- 12.
Palobo,  F.,  E.Ayakeding.,  M.  Nunuela.,
2016.  Pengaruh  aplikasi p u p u k   N P K   p h o n s k a terhadap  pertumbuhan  dan hasil  kedelai.  BPTP. 1 (1): 199-201
Ramadhani,  Y.  2011.  Analisis  esiensi s k a l a   d a n   e l a s t i s i t a s p r o d u k s i   d e n g a n pendekatan cobb-douglas d a n   r e g r e s i   b e r g a n d a .
P r o g r a m   s t u d i   t e k n i k industri  Fakultas  teknologi industri.  Institut  Sains  dan
Teknologi A K P R I N D .   J . Teknologi. 4 (1): 53-61.
Sintaatmadja  (2008),  Cara  Mudah
A p l i k a s i   P u p u k   N P K .
C e t a k a n   k e - V I ,   C V A k a d e m i a   P r e s i n d o ,
Jakarta.
Sholeh,  M.  2007.  Permintaaan  dan penawaran  tenaga  kerja serta  upah:  teori  serta b e b e r a p a   p o t r e t n y a   d i Indonesia.  J.  Ekonomi  dan Pendidikan. 4 (1): 62-75.
Sulya, D. 2009. Pemupukan N,P,K pada
t a n a m a n   t e b u   u n t u k mencapai  hasil  maksimal. F a k u l t a s   P e r t a n i a n Universitas  Padjajaran. 2 (3): 2-4.
Supriyatno,  Pujiharto,  S.  Budiningsih. 2008.  Analisis  esiensi a l o k a t i f p e n g g u n a a n faktor  produksi  usahatani u b i k a y u ( m a n i h o t e s c u l e n t a ) d i   D e s a P u n g g e l a n   K e c a m a t a n P u n g g e l a n   K a b u p a t e n Banjarnegara.  J.  Agritech.
10 . (1). 30-40.
Thamrin,  M.,  A.  Mardhiyah.,  dan  S.  E. Marpaung.  2013.Analisis usaha t a n i   u b i   k a y u ( M a n i h o t   u t i l i s s i m a ) . Program studi agribisnis Fakultas pertanian  UMSU, Medan.  J.  Agrium.  18  (1): 57- 64.
R.D. Aryanto, E. Prasetyo, S.I. Santoso : Analisis Efisiensi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi Pada Usaha Tani Tebu Di Kabupaten Pati