## PUBLIKASI PENELITIAN TERAPAN DAN KEBIJAKAN
e-ISSN: 2621-8119
DOI : https://doi.org/10.46774/pptk.v7i1.565
Introduksi Teknologi Budidaya Bawang Merah Skala Pekarangan di  Kecamatan Sematang Borang
Kota Palembang
Introduction To Yard-Scale Shallot Cultivation Technology In Sematang Borang District, Palembang City
Zepri Ariadi, Tili Karenina * , Ika Oktavianti, Karmelina, Andhi Wiriansyah, Beta Natalia Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan, Indonesia
* Korespondensi Penulis: Phone :  +6281367781305, e-mail: tilikarenina.litbangda@gmail.com

## ABSTRACT
Shallots  are  the  important  horticultural  commodities  that  contribute  to inflation  but  the  level  of  production  is  still  limited.  Shallot  cultivation  is mostly carried out on Java and its development in other regions is limited. The purpose of the introduction of shallot technology was to motivate and empower the community in utilizing yard to meet needs and increase income. The  implementation  of  shallot  introduction  activities  was  carried  out through three main stages. There were of coordination consisting of initial survey activities with internal and external stakeholders, demonstration plot for shallot cultivation on the yard of business group members, and periodic monitoring and evaluation. From the introduction of shallot cultivation in the  yard,  it  had  increased  the  knowledge  of  business  group  Rawa  Ijo Sematang Borang members in cultivating shallots and was able to motivate business  group  members  in  understanding  the  importance  of  utilizing  the yard as productive land. From per 100 polybags planted with shallots with a total seed weight of 0.565 kg, a yield of 5.83 kg was obtained. Beside that, it could also reduce family consumption expenditure and increase household income.
Keywords: demonstration plots, introduction, shallots, yard plots

## ABSTRAK
Bawang  merah  merupakan  salah  satu  komoditi  hortikultura  penting penyumbang inflasi namun tingkat produksi yang masih terbatas. Budidaya bawang  merah  sebagian  besar  dilaksanakan  di  Pulau  Jawa  dan pengembangannya di wilayah lain hanya dilaksanakan dengan skala kecil dan  terbatas.  Tujuan  pelaksanaan  introduksi  teknologi  bawang  merah  ini adalah  untuk  memotivasi  dan  memberdayakan  masyarakat  dalam memanfaatkan lahan pekarangan sebagai usaha produktif untuk memenuhi kebutuhan  dan  menambah  pendapatan.  Pelaksanaan  kegiatan  introduksi bawang  merah  dilaksanakan  melalui  tiga  tahapan  utama  yaitu  koordinasi dengan  berbagai  pihak  internal  dan  eksternal,  demplot  budidaya  bawang merah  di  lahan  pekarangan  anggota  KUB,  dan  monitoring  dan  evaluasi secara  berkala.  Dari  kegiatan  introduksi  budidaya  bawang  merah di  lahan pekarangan  telah  menambah  pengetahuan  anggota  KUB  Rawa  Ijo Sematang  Borang   dalam  membudidayakan  bawang  merah  dan  mampu memotivasi  anggota  KUB  dalam  memahami  bagaimana  pentingnya memanfaatkan pekarangan sebagai lahan produktif. Dari per 100 polybag yang ditanami bawang merah dengan total berat bibit sebesar 0,565 kg diperoleh hasil panen sebesar 5,83 kg. Selanjutnya hasil yang didapat dari kegiatan  introduksi  bawang  merah  tersebut  juga  dapat  mengurangi pengeluaran konsumsi keluarga serta menambah pendapatan rumah tangga.
Kata kunci: demplot, introduksi, bawang merah, lahan pekarangan
Diterima : 29 Desember 2023
Direvisi : 22 Juni 2024
Diterbitkan : 30 Juni 2024
This is an open access article under the CC BY-SA license ( https://creativecommons.org/licenses /by-sa/4.0 ) PPTK is indexed Journal and accredited as Sinta 4 Journal ( https://sinta.kemdikbud.go.id/journal s/profile/7050 )

## PENDAHULUAN
Bawang  merah  ( Allium  cepa  var. aggregatum ) merupakan salah satu komoditas hortikultura  utama  yang  memiliki  prospek cerah dalam mendukung kebutuhan konsumsi dalam  negeri,  sebagai  sumber  pendapatan petani, serta memberikan kontribusi terhadap penerimaan  devisa  Negara  (Jasman,  2024). Sayuran  ini  termasuk  ke  dalam  kelompok rempah  tidak  bersubstitusi  yang  berfungsi sebagai bumbu penyedap makanan serta obat tradisonal (Karim, Jamal and Sutrisno, 2019; Permana et  al. ,  2021)  Selain  untuk  rumah tangga,  bawang merah  banyak  dimanfaatkan dalam  industri, sehingga  menjadikan  bawang merah  sebagai  komoditas  strategis  nasional (Pusdatin,  2020;  Yasa,  Bawarta  and  Arisena, 2022)
Kebutuhan  bawang  merah  di  Kota Palembang hampir seluruhnya berasal dari luar daerah dan mengakibatkan tingginya ketergantungan  terhadap  produksi  daerah pemasok. Kondisi ini seringkali menyebabkan terjadinya  kenaikan  harga  serta  menurunkan daya  beli  masyarakat.  Dalam  perekonomian daerah, kenaikan harga bawang merah menjadi alasan  komoditas  ini  berperan  terhadap terjadinya  inflasi.  Sebagai volatile  food yang umum  terjadi  pada  bahan  makanan  berbasis pertanian  (Helbawanti,  Saputro  and  Ulfa, 2021), pada bulan  Juni 2022, perubahan harga rata-rata bawang merah mencapai 31,55 % dan memberikan  andil 0,16 % terhadap pembentukan inflasi year on year (BPS, 2021).
Untuk mengurangi dampak dari kenaikan harga  bawang  merah,  maka  peningkatan produksi  domestik  maupun  mengurangi pengeluaran  masyarakat  terhadap  komoditas ini perlu dilakukan. Di tingkat rumah tangga, upaya  ini  dapat  dilaksanakan  melalui pengoptimalan  pekarangan  sebagai  lahan alternatif budidaya  bawang merah (Hamid et al. ,  2022)  dengan  memanfaatkan  sistem hidroponik (Dianto and Susanto, 2022), teknik vertikultur (Anisah et al. , 2021), media tanah dalam polybag (Syawal,  2019;  Hawayanti et al. , 2021), menggunakan styrofoam (Panggabean,  Amrizal  and  Away,  2022), ataupun  secara  konvensional  (Marlin et  al. , 2020).  Pengelolaan  potensi  pekarangan  yang secara  intensif  sebagai  suatu usaha,  selain dapat  memenuhi  konsumsi  di  tingkat  rumah
tangga,  juga  dapat  berkontribusi  terhadap pendapatan keluarga (Fahruddin and Riskikananti, 2021).
Salah  satu  wilayah  potensial  untuk pengembangan  bawang  merah  dalam  skala pekarangan  di  Kota  Palembang  berada  di Kecamatan  Sematang  Borang.  Berdasarkan survei  awal,  rumah  tangga  yang  memiliki pekarangan  masih  banyak  dan  cukup  luas. Selain  itu,  pekarangan  belum  banyak dimanfaatkan untuk aktivitas ekonomis untuk menunjang kebutuhan rumah tangga.
Pengembangan pekarangan untuk budidaya  bawang  merah  sebenarnya  dapat dilakukan,  akan  tetapi  setidaknya  masih terdapat  dua  persoalan  yang  dihadapi. Permasalahan pertama terkait dengan karakteristik lahan rawa lebak yang dominan di  Kecamatan  Sematang  Borang.  Menurut (Wandansari  and  Pramita,  2019)  bahwa permasalahan  dalam  pengembangan  lahan rawa lebak berupa pengendalian air, rendahnya  pH  tanah  dan  ketersediaan  unsur hara,  serta  tingkat  kesuburan  tanah  yang rendah  hingga  sedang.  Permasalahan  kedua menyangkut ketidaktahuan masyarakat dalam memanfaatkan  pekarangan  untuk  budidaya bawang  merah.  Oleh  karena  itu  diperlukan paket teknologi spesifik lokasi serta pengenalan  pengetahuan  budidaya  bawang merah kepada masyarakat.
Introduksi  teknologi  budidaya  bawang merah dalam skala pekarangan dilaksanakan dengan tujuan untuk meningkatkan pengetahuan  dan  keterampilan  masyarakat mengenai  budidaya  bawang  merah  di pekarangan. Kegiatan ini sekaligus merupakan  upaya penyebarluasan hasil inovasi  paket  teknologi  budidaya  bawang merah menggunakan polybag  berbasis  tanah rawa  lebak  yang  dihasilkan  oleh  Tim Ekonomi dan Pembangunan Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera  Selatan.  Melalui  kegiatan  ini diharapkan mampu memotivasi dan memberdayakan masyarakat dalam
memanfaatkan  lahan  pekarangan  sebagai usaha  produktif  untuk  memenuhi  kebutuhan dan menambah pendapatan.

## METODE PENELITIAN
Introduksi  teknologi  bawang  merah  di pekarangan dilaksanakan di Kelurahan Srimulya  Kecamatan  Sematang  Borang  Kota Palembang.  Kegiatan  ini  berlangsung  sejak bulan  Februari  hingga  Agustus  tahun  2023. Partisipan  kegiatan merupakan  anggota masyarakat yang tergabung dalam Kelompok Usaha  Bersama  (KUB)  Rawa  Ijo  Sematang Borang berjumlah 15 orang.
Bahan yang digunakan dalam kegiatan ini berupa  media  tanam  berupa  campuran  tanah rawa lebak, pasir, dan pupuk kandang. Bahan- bahan  lain  yang  digunakan  meliputi  benih bawang merah varietas Bima Brebes (1 benih per polybag) , polybag ukran 30x35 cm, pupuk NPK  (1  gr  per  polybag),  pestisida  berbahan aktif  ziram,  bambu,  dan  waring.  Sedangkan alat- alat  yang  digunakan  berupa  cangkul,
gembor, alat semprot, pisau dan nampan.
Introduksi  teknologi  ini  terdiri  atas  tiga tahapan penting (Gambar 1). Tahapan pertama berupa  koordinasi  di  mana  di  dalamnya terdapat  kegiatan  survey  awal,  koordinasi internal  dan  eksternal  serta  sosialisasi.  pada tahapan  ini,  penyampaian  materi  yang  telah disusun  menggunakan  metode  komunikasi tatap  muka  secara  langsung  dan  dilanjutkan dengan  diskusi.  Tahapan  kedua  berupa demplot  sebagai  media  praktek  introduksi teknologi.  Pada  tahapan  ini  terbagi  atas persiapan  lokasi,  persiapan  media  tanam, persiapan  benih,  pemeliharaan,  panen  dan pasca  panen.  Tahapan  terakhir  adalah monitoring  dan  evaluasi  kegiatan  termasuk didalamnya  pengambilan  dan  analisa  data. Pada  setiap  tahapan  tim  pelaksana  kegiatan melakukan  pendampingan  terhadap  anggota KUB ( Gambar 1 ).
Gambar 1. Tahapan Kegiatan Introduksi Budidaya Bawang Merah

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Koordinasi  merupakan  tahapan  awal dan  penting  dalam  mengimplementasikan kegiatan. Koordinasi dilaksanakan baik secara internal  dan  eksternal.  Secara  internal, koordinasi  dilakukan  antar  anggota  tim pelaksana kegiatan yang terdiri atas
penanggung jawab kegiatan, staf dan  peneliti. Pada tahapan ini, koordinasi dimaksudkan agar setiap  anggota  mampu  melaksanakan  peran yang  diberikan  serta  mempersiapkan  materi paket  teknologi  budidaya  bawang  merah. Koordinasi  internal  berlangsung  pada  bulan Januari 2023.
Gambar 2. Lokasi Demplot
Kordinasi  eksternal  dilakukan  sebanyak dua  kali  ( Gambar  3 ).  Koordinasi  pertama merupakan koordinasi awal dengan melibatkan ketua dan anggota KUB Rawa Ijo Sematang  Borang,  penyuluh  pertanian,  dan petugas  Pendamping  Peningkatan  Ekonomi Pertanian  (PPEP) setempat. Koordinasi diadakan  di  rumah  Ketua  KUB  Rawa  Ijo Sematang  Borang  pada  tanggal  8  Februari 2023. Koordinasi bertujuan untuk memetakan persoalan  yang  akan  dihadapi  sekaligus menentukan  lokasi  pekarangan  yang  akan digunakan sebagai demplot budidaya tanaman bawang merah.
Dari hasil koordinasi tersebut ditentukan 2  lokasi  pekarangan  yang  masing-  masing berada  di  RT  21  dan  22.  Pemilihan  lokasi dengan  pertimbangan  bahwa  anggota  KUB
Rawa Ijo tersebar di 2 wilayah tersebut. Selain itu lokasi yang dipilih memiliki letak strategis karena  berada  di  pinggir  jalan  yang  menjadi tempat  perlintasan  warga.  Dengan  demikian, diharapkan timbulnya ketertarikan masyarakat mengenai kegiatan yang dilaksanakan. Kegiatan kemudian dilanjutkan dengan melakukan survey  terhadap lokasi yang  akan dijadikan demplot.
Koordinasi eksternal kedua dilaksanakan bersamaan  dengan  sosialisasi  kegiatan  pada tanggal 17 Maret 2023 dan bertempat di Balai Kelurahan  Srimulya  Kecamatan  Sematang Borang.  Kegiatan  ini  dihadiri  oleh  petugas perwakilan  kecamatan,  Lurah  Srimulya, penyuluh  pertanian,  PPEP,  anggota  KUB Rawa  Ijo,  serta  seluruh  tim  pelaksana kegiatan.
Gambar 3. Koordinasi internal (a) dan Koordinasi Eksternal dalam Introduksi Teknologi Budidaya Bawang Merah di Pekarangan (b)
Demplot RT 21 Demplot RT 22
a b
Sosialisasi
merupakan kegiatan selanjutnya yang perlu dilaksanakan sebelum menuju tahapan praktikal introduksi teknologi kepada  masyarakat.  Sosialisasi  diartikan sebagai  upaya  penyebarluasan  informasi  dan esensi  suatu  kebijakan  yang  telah  dihasilkan dan  bertujuan  agar  semua  pihak  terkait memiliki  pemahaman  dan  pengetahuan  yang cukup  untuk  secara  efektif  berperan  dalam mencapai  tujuan  (Waluyo  and  Syarifuddin, 2022).  Dalam  kaitan  dengan  pengertian tersebut,  sosialisasi kegiatan dilakukan  untuk memberikan  pengetahuan  dan  pemahaman meliputi tujuan, manfaat dan tahapan budidaya bawang  merah  secara  teoritis  kepada  peserta kegiatan.  Sosialisasi  berlangsung  interaktif dengan adanya diskusi antara peserta dan tim pelaksana kegiatan.
Dari kegiatan ini diperoleh hasil diantaranya  tim  pelaksana  kegiatan  akan mendampingi dan memfasilitasi anggota KUB dalam  mengembangkan  budidaya  bawang merah di pekarangan. Selain itu, implementasi kegiatan  akan  menggunakan  inovasi  berupa teknologi  budidaya  bawang  merah  dalam polybag berbasis tanah rawa lebak. Inovasi ini dipilih  dengan  mempertimbangkan  kondisi dominan  lahan  yang  berada  di  kelurahan Srimulya.  Hasil  akhir  dari  kegiatan  ini kemudian diwujudkan dalam bentuk penandatangan  persetujuan  dan  kesepakatan dari pihak kelurahan dan Ketua KUB Rawa Ijo untuk melaksanakan kegiatan secara berkelanjutan.
Demplot merupakan metode yang bertujuan untuk memperlihatkan suatu inovasi baru yang dapat diterapkan petani. Metode ini dilakukan dengan cara peragaan atau pemberian  contoh  secara  langsung  kepada petani (Ermawati, Akhmad and Idhan, 2023). Pentingnya demplot terletak pada keterlibatan petani  secara  langsung  untuk  memahami praktik budidaya di lahan tersebut dan melihat hasilnya.  Dengan  demikian  pemahaman mereka  akan  lebih  baik  dibandingkan  hanya mendapatkan  penjelasan  teoritis  (Astuti, Pustika and Priyanto, 2020).
Demplot  budidaya  bawang  merah  skala pekarangan mengacu pada praktik mengembangkan  dan  mendemonstrasikan metode  budidaya  bawang  merah  di  lahan terbatas. Hal Ini bertujuan untuk memberikan contoh nyata kepada masyarakat tentang cara-
cara  efektif  dan  efisien  untuk  menanam, merawat,  dan  mengelola  tanaman  bawang merah dalam skala kecil. Dengan demplot ini, anggota  KUB  Rawa  Ijo  dapat  belajar  dan mempraktikkan  teknik  pertanian  bawang merah  secara  praktis,  serta  memanfaatkan lahan yang terbatas untuk produksi pangan.
Kegiatan  demplot  ini  terdiri  atas persiapan  lokasi,  persiapan  media  tanam, persiapan benih,  penanaman,  pemeliharaan, dan  panen.  Pelaksanaan  pembuatan  demplot dilakukan  oleh  anggota  KUB  Rawa  Ijo  dan didampingi oleh tim pelaksana kegiatan.
Persiapan lokasi bertujuan untuk membersihkan lokasi demplot dari kemungkinan gangguan yang timbul. Persiapan  meliputi  pembersihan  terhadap gulma  pengganggu  dan  pemasangan  batas berupa  tonggak  dan  pemasangan  waring. Pemasangan  waring  diperlukan  agar  hewan peliharaan  seperti  ayam  dan  bebek  serta hewan  lain  seperti  monyet  yang  masih terdapat  di sekitar  lokasi  tidak  mengganggu proses  pertumbuhan  bawang  merah  yang akan dibudidayakan.
Persiapan  media  tanam  meliputi  proses pengambilan  tanah  rawa  lebak,  proses pencampuran  tanah  rawa  lebak  dan  pupuk kandang, dan pemasukan campuran ke dalam polybag . Pemilihan tanah rawa lebak sebagai media  tanah  utama  dikarenakan  tanah tersebut merupakan  jenis  yang  dominan  di sekitar lokasi dan mudah diperoleh.
Pencampuran dilakukan dengan
mencampurkan  tanah  rawa  lebak  dengan pasir  dan  pupuk  kandang.  Pencampuran menggunakan  perbandingan  2:1:1,  dimana setiap 2 bagian tanah rawa lebak dicampurkan dengan  1  bagian  pasir  dan  1  bagian  pupuk kandang. Setelah proses pencampuran, tanah kemudian  didiamkan  selama  1  minggu  dan kemudian  dimasukkan  ke  dalam  polybag berukuran  40  X  45  cm.  Dari hasil  kegiatan tersebut  diperoleh  800 polybag berisi  media tanam,  dimana  untuk  demplot  pertama diberikan  500 polybag dan  demplot  kedua 300 polybag .
Bibit yang digunakan merupakan Varietas Bima Brebes. Pemilihan varietas  ini menggunakan  hasil  rekomendasi  penelitian yang  telah  dilakukan  tim  peneliti  Badan Penelitian  dan  Pengembangan  Daerah  Prov. Sumatera  Selatan  di  tingkat  lapangan.
Persiapan bibit dimulai dengan seleksi untuk memisahkan bibit yang sehat dan yang busuk. Selanjutnya  dilakukan  pemisahan  bibit berdasarkan  ukuran.  Bibit  yang  dipilih berukuran diameter  rata-rata  1 hingga 2 cm. Sebelum  ditanam,  bibit  dipotong  terlebih dahulu sepertiga bagian ujungnya. Kemudian permukaan bibit yang telah dipotong ditaburi dengan fungisida untuk mencegah terjadinya serangan penyakit tanaman.
Penanaman dilaksanakan pada pagi hari di kedua lokasi demplot. Penanaman melibatkan
anggota  KUB  dan  penyuluh  pertanian setempat.  Sebelum  dilakukan  penanaman, dibuat lubang kecil pada media tanam dengan cara  ditugal  dengan  kedalaman  kira-kira  3-5 cm  untuk  memudahkan  memasukkan  bibit bawang  merah.  Langkah  selanjutnya  adalah melakukan penanaman dengan menekan bibit pada  lubang  tanam.  Posisi  bibit  yang  telah dipotong  berada  pada  bagian  atas  dan kemudian  ditutup  dengan  taburan  tanah ( Gambar 4 ).
Gambar 4. Persiapan Media Tanam (a), Bibit bawang merah yang digunakan (b), Persiapan Bibit Bawang Merah (c), dan Penanaman Bawang Merah di Pekarangan (d)
a b c d
Pemeliharaan  yang  dilakukan  meliputi penyiraman,  pembersihan  gulma,  pemberian pupuk, dan penyemprotan pestisida. Penyiraman  dilakukan  dua  kali  dalam  sehari yaitu  pada  pagi  dan  sore  hari.  Penyiraman bersifat  kondisional  dengan  memperhatikan keadaan tanah dan cuaca. Ketika tanah berada dalam  keadaan  lembab  akibat  hujan  maka tidak dilakukan penyiraman.
Pembersihan  gulma  dilakukan  secara manual dengan mencabut gulma yang tumbuh di  dalam polybag .  Hal  ini  bertujuan  untuk mengurangi  persaingan  antara  gulma  dan tanaman  bawang  merah  dalam  memperoleh
unsur  hara  tanah  dan  cahaya  matahari. Pemupukan  dilakukan  sebanyak  3  kali ( Gambar  5 ).  Pemupukan  pertama  dilakukan pada 5-7 hari setelah tanam (hst) menggunakan pupuk NPK (1 gr/tanaman) dan pupuk posfat (dosis  100  ml/16  liter).  Pemupukan  kedua dilakukan pada 21-25 hst menggunakan pupuk posfat  (dosis  100  ml/16  liter).  Pemupukan ketiga dilakukan pada 35-40 hst menggunakan pupuk KCl 0,5 gr/tanaman) dan pupuk posfat (dosis 100 ml/16 liter). Pemupukan bertujuan untuk menambah unsur hara dengan pertimbangan  bahwa  tanah  rawa  lebak memiliki  keterbatasan  unsur  hara  terutama NPK.
Gambar 5. Pemupukan (a), Pengendalian HPT (b) dan Panen Bawang Merah (c)
Sebagaimana  halnya  kegiatan  penyiraman, penyemprotan pestisida juga bersifat kondisional  dengan  terlebih  dahulu  melihat gejala  hama  maupun  penyakit  tanaman (HPT) yang  muncul.  Kelebihan  budidaya  bawang merah  dalam polybag adalah  media  dapat dipindahkan  ketika  terkena  HPT,  sehingga memperkecil  kemungkinan  untuk  menularkan kepada  tanaman  lain.  Selain  itu,  proses penyemprotan  dapat  dilakukan  hanya  kepada tanaman yang terserang HPT.
Setelah  kurang  lebih  50  hari  setelah penanaman dilakukan, tanaman bawang merah memperlihatkan  perubahan  struktur  pada kondisi  batang,  daun,  dan  umbi  yang mencirikan bahwa tanaman tersebut telah siap untuk  dipanen. Ciri-ciri  tersebut  berupa daun batang  terlihat  layu  dan  roboh,  warna  daun menguning,  dan  umbi  bawang  merah  yang tampak di permukaan tanah.
Pada umur 60 hst, kegiatan pemanenan bawang merah dilaksanakan bersama anggota KUB, tim pelaksana kegiatan, PKK, penyuluh pertanian  maupun  masyarakat  sekitar.  Umbi
bawang  merah  dipanen  dengan  cara  dicabut secara  manual.  Umbi  bawang  yang  telah dipanen  selanjutnya  dijemur  sampai  daunnya mengering.  Kegiatan  ini  sengaja  melibatkan pihak  lain  untuk  menunjukkan  bahwa budidaya  bawang  merah  dapat  dilakukan  di pekarangan daerah tersebut meskipun menggunakan tanah rawa lebak. Kegiatan ini sekaligus berguna dalam memotivasi masyarakat untuk
memberdayakan pekarangan sebagai lahan produktif.

## Monitoring dan Evaluasi Kegiatan
Monitoring  dilakukan  secara  berkala pada   setiap  tahapan  kegiatan.  Monitoring dilakukan    dengan  mengamati  sekaligus mengambil  data  pertumbuhan tanaman, serta berdiskusi  dengan    anggota  KUB  yang terlibat  dalam  kegiatan.  Melalui monitoring, permasalahan yang dihadapi dapat diketahui dan dicarikan solusi. Monitoring pengambilan data pertumbuhan dimaksudkan untuk mengetahui  seberapa  besar  perkembangan tanaman  hingga  memasuki  masa  panen.
a b c
Pengambilan  data      pertumbuhan  dilakukan setelah  28  HST,  42 HST,  dan  60  HST.
Metode  yang  dilakukan  adalah  dengan mengukur  tinggi  dan  jumlah   daun,  serta jumlah  anakan.  Jumlah  sampel  yang  dipilih sebanyak 20 sampel, yang terdiri 10 sampel
di  demplot pertama dan  10  sampel di demplot kedua  ( Tabel  1 ).  Pengambilan  data  juga dilakukan  pada  saat panen dengan menimbang  berat  basah  hasil  panen  100 polybag .
Tabel 1. Rerata pertumbuhan tanaman bawang merah pada 28 HST, 42 HST, dan 60 HST.
Waktu Pengamatan Demplot A Demplot B Tinggi Tanaman (cm) Jumlah Daun (helai) Jumlah Anakan (anakan) Tinggi Tanaman (cm) Jumlah Daun (helai) Jumlah Anakan (anakan) 28 HST 35,7 22,2 5,4 34,4 21,4 6,4 42 HST 40,3 27,1 6,1 41,4 24,2 6,5 60 HST 38 15,5 6,2 35,3 16,4 6 Pertumbuhan bawang merah yang dibudidayakan  di  kedua  demplot  tidak menunjukkan  perbedaan  tinggi  tanaman, jumlah helai daun, maupun jumlah anakan baik pada 28 HST, 42 HST, dan 60 HST (Tabel 1). Indikator  tersebut  secara  tidak  langsung menunjukkan  bahwa  setiap  tahapan  kegiatan budidaya  yang  dilakukan  partisipan  di  kedua lokasi  telah  berjalan  dengan  baik.  Dalam  hal ini  terlihat  bahwa  anggota  KUB  mampu memahami  dan  melaksanakan  pengetahuan mengenai  teknologi  budidaya  bawang  merah yang  diberikan  tim  kegiatan.  Hasil  ini diperkuat  dengan  jumlah  berat  basah  bawang merah pada saat panen dilakukan. Dari per 100 polybag yang ditanami bawang merah dengan total  berat  bibit  sebesar  0,565  kg  diperoleh hasil panen sebesar 5,83 kg.
Terdapat  permasalahan  yang  dihadapi dalam  mengadopsi  teknologi budidaya bawang  merah  di  pekarangan.  Dalam pelaksanaannya,  curah  hujan  yang  tinggi diperkirakan  menjadi  penyebab  timbulnya gejala serangan penyakit moler pada beberapa polybag  bawang  merah.  Untuk  itu,  anggota KUB diarahkan untuk melakukan pengendalian  dengan  cara  memisahkan polybag yang terkena gejala penyakit tersebut dan untuk selanjutnya
dilakukan pengendalian
menggunakan pestisida berbahan  aktif  ziram  dengan  konsentrasi  3,5 g/L
Permasalahan  lain  yang  dihadapi  adalah menyangkut  sumber  daya  manusia  yang menjadi  partisipan  kegiatan  ini.  Aktivitas anggota  KUB  terutama  yang  berjenis  kelamin laki-laki  dibatasi  dengan  kewajiban  sebagai kepala  rumah  tangga  dalam  mencari  nafkah membuat  setiap  pelaksanaan  tahapan  kegiatan tidak seluruhnya diikuti oleh anggota. Berdasarkan  hasil  diskusi  dengan  ketua  KUB, maka  dalam  memelihara  tanaman  bawang merah  di  demplot  dapat  diwakilkan  oleh anggota  keluarga  lain  sehingga  rumah  tangga tersebut dapat mengetahui mengenai pengetahuan  tersebut.  Selain  itu  keberadaan KUB  anggota  berjenis  kelamin  perempuan yang hanya berperan sebagai ibu rumah tangga yang memiliki potensi waktu yang lebih banyak dalam  merawat  tanaman.  Selain  itu,  anggota KUB  perempuan  memiliki  tingkat  kepedulian dan  ketelitian  yang  lebih  tinggi  dalam perawatan tanaman.
Berdasarkan  hasil  evaluasi,  kegiatan introduksi  teknologi  budidaya  bawang  merah ini mampu berjalan sesuai dengan tujuan yang diinginkan.  Hal  ini  tampak  dari  keberhasilan anggota KUB Rawa Ijo dalam mempraktekkan pengetahuan  yang  telah  diperoleh  di  demplot dan  hasil  panen  yang  cukup  tinggi.  Kegiatan introduksi juga  meningkatkan  parsipatif, kekompakan,  dan skill anggota.  Selain  itu, berdasarkan diskusi di akhir kegiatan, anggota KUB menunjukkan keinginan untuk terus melanjutkan  pemanfaatan  pekarangan  mereka dengan  membudidayakan  bawang  merah  guna
mencukupi kebutuhan sehari-hari maupun untuk tambahan pendapatan.

## KESIMPULAN
Dari  hasil  yang  telah  diperoleh  dapat diambil kesimpulan bahwa introduksi teknologi bawang  merah  di  lahan  pekarangan  telah menambah pengetahuan anggota KUB Rawa Ijo dalam membudidayakan bawang merah di lahan pekarangan. Kegiatan ini juga mampu memotivasi  anggota  KUB  Rawa  Ijo  dalam memahami bagaimana pentingnya memanfaatkan  pekarangan  sebagai  lahan produktif.

## SARAN
Pengetahuan  mengenai  teknologi  budidaya bawang  merah  di  pekarangan  yang  telah diketahui  oleh  masyarakat  hendaknya  terus diaplikasikan dan disebarluaskan secara berkelanjutan  guna  menunjang  kebutuhan konsumsi  rumah  tangga  sekaligus  menambah pendapatan.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada Badan  Penelitian  dan  Pengembangan  Daerah Provinsi Sumatera Selatan yang telah membantu pendanaan  dalam  kegiatan  introduksi  teknologi budidaya bawang merah di Kecamatan Sematang Borang Kota Palembang melalui Kegiatan Desa Inovasi  Berbasis  Pertanian,  Perkebunan,  dan Pangan  Program  Penelitian  dan  Pengembangan Daerah.

## DAFTAR PUSTAKA
Anisah,  R.,  Garfansa,  M.  P.,  Iswahyudi  and Ramly,  M.  2021.  Respon  Pertumbuhan Dan  Produksi  Bawang  Merah  (Allium Cepa L) Terhadap Berbagai Jenis Bokhasi Sebagai  Media  Tanam, Jurnal  Pertanian Presisi (Journal of Precision Agriculture) , 5(2), pp. 85–94. doi: 10.35760/jpp.2021.v5i2.4565.
Astuti, U. P., Pustika, A. B. and Priyanto 2020. Efektifitas  Metode  Demplot  Teknologi Jarwo  Super  Dalam  Upaya  Peningkatan Pendapatan  Petani  dan  Produksi  Padi  di Daerah  Istimewa  Yogyakarta, Prosiding
Seminar Nasional Polbangtan Yogyakarta
Magelang , pp. 132–141.
BPS  2021. Indeks  harga  konsumen  90  kota  di Indonesia  (2018=100)  2020 , Analytical Biochemistry . Available at: http://link.springer.com/10.1007/978-3- 319-59379- 1%0Ahttp://dx.doi.org/10.1016/B978-0-
12-420070-8.00002- 7%0Ahttp://dx.doi.org/10.1016/j.ab.2015.
03.024%0Ahttps://doi.org/10.1080/07352
689.2018.1441103%0Ahttp://www.chile. bmw-motorrad.cl/sync/showroom/lam/es/.
Dianto,  A.  K.  and  Susanto,  H.  2022.  Sistem Usaha  Hidroponik  Bawang  Merah  Usaha Mikro  Kecil  Menengah  (UMKM)  Fresh Hidroponik  Di  Kecamatan  Kedamean, Kabupaten  Gresik, Prosiding  Seminar Nasional  Instiper ,  1(1),  pp.  1–6.  doi: 10.55180/pro.v1i1.236.
Ermawati, E., Akhmad, A. and Idhan, A. 2023.
Peningkatan Kualitas Sumber Daya Manusia  (SDM)  Petani  Jagung  Melalui Metode  Penyuluhan  Pertanian, YUME : Journal of Management , 6(1), p. 383. doi: 10.37531/yum.v6i1.3674.
Fahruddin,  F.  and  Riskikananti,  A.  W.  2021. Pemanfaatan  Pekarangan  Rumah  untuk Budidaya Sayur Sebagai Tambahan Sumber  Pangan  Keluarga  dengan  Teknik Tabulampot dan Verikultur, Unram Journal  of  Community  Service ,  2(2),  pp. 49–52. doi: 10.29303/ujcs.v2i2.44.
Hamid,  N.,  Swastika,  Y.,  Maskar,  M.  S.  and Rabbani, A. 2023. Bawang Merah ( Allium Cepu  )  Sebagai  Gerakan  Tanaman  Anti Inflasi  (  Gertani  ), Jurnal  Pengabdian
Masyarakat Abdi Mas Berkarya, 2(2), 55- 63. DOI : https://doi.org/10.62668/berkarya.v2i02.5 06.
Hawayanti,  E.,  Siti  Aminah,  I.,  Syahputra,  N., Moulyohadi,  Y.  and  Tri  Astuti,  D.  2021. Community  Empowerment  Through  Red Onion Cultivation with Polybags on 1 Ilir Urban  Village,  Palembang  City, Altifani Journal: International Journal of Community Engagement , 2(1), p. 62. doi: 10.32502/altifani.v2i1.3844.
Helbawanti, O., Saputro, W. A. and Ulfa, A. N.
2021.  Pengaruh  Harga  Bahan  Pangan Terhadap Inflasi Di Indonesia,
AGRISAINTIFIKA: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian , 5(2), p. 107. doi:
10.32585/ags.v5i2.1859.
Jasman,  J.  2024.  Analisis  Kelayakan  Usahatani
Bawang  Merah  di  Kelompoktani  Sugih Jaya Desa Sumberjaya Kecamatan Tegalbuleud  Kabupaten  Sukabumi, Jurnal Agribisnis  dan  Pembangunan  Pertanian (JAPP) , 1(2), pp. 58–66. doi:
10.37150/japp.v2i1.2324.
Karim,  H.  A.,  Jamal,  A.  and  Sutrisno,  T.  2019.
Respon Pemberian Pupuk Mikrobat
Dengan  Berat  Umbi  Berbeda  Terhadap Pertumbuhan  dan  Produksi  Tanaman Bawang  Merah  (Allium  ascalonicum  L), AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian , 4(1), p. 24. doi: 10.35329/agrovital.v4i1.321.
Marlin, M., Sitorus, A., Solihin, M., Romeida, A. and  Herawati,  R.  2020.  Pemberdayaan Masyarakat Pesantren Ar-Rahmah , Rejang Lebong  dalam  Memanfaatkan  Lahan Pekarangan  dengan  Budi  Daya  Bawang Merah ( Community Empowerment of the Ar-Rahmah  Pesantren  ,  Rejang  Lebong  to Utilize  Land  with  Shallot  Cultivation  ),
Agrokreatif  Jurnal  Ilmiah  Pengabdian kepada  Masyarakat ,  6(1),  pp.  53–61. Available
at:
https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/j-
agrokreatif/article/view/28637.
Panggabean,  D.,  Amrizal  and  Away,  Y.  2022. Penentuan  Ec  Nutrisi  Untuk  Pertumbuhan Tanaman  Bawang  Merah  Dengan  Sistem Hidroponik  Rakit  Apung, Lumbung ,  21(1), pp. 34–41.
doi: 10.32530/lumbung.v21i1.486.
Permana, D. F. W., Mustofa, A. H., Nuryani, L., Krisputra,  P.  S.  and  Alamudin,  Y.  2021.
Budidaya  Bawang  Merah  di  Kabupaten Brebes, Jurnal  Bina  Desa ,  3(2),  pp.  125–
132.
Pusdatin 2020. Outlook Bawang Merah komoditas pertanian  subsektor  hortikultura , Pusdatin . Available at: https://satudata.pertanian.go.id/assets/docs/ publikasi/Outlook_Komoditas_Hortikultura
_Bawang_Merah_Tahun_2020.pdf.
Syawal,  Y.  2019.  Budidaya  Tanaman  Bawang Merah  (Allium  Cepa  L.)  Dalam  Polybag
Dengan  Memanfaatkan  Kompos  Tandan Kosong  Kelapa  Sawit  (Tkks)  Pada Tanaman Bawang Merah,
Jurnal Pengabdian Sriwijaya , 7(1), pp. 671–677. doi: 10.37061/jps.v7i1.7530.
Waluyo,  D.  and  Syarifuddin  2022.  Praktik
Sosialisasi  Kebijakan  Publik  Pada  Era Digital Practice of Public Policy Socialization in  the Digital Age, Majalah Semi  Ilmiah  Populer  Komunikasi  Massa , 3(1), pp. 1–8.
Wandansari, N. R. and Pramita, Y. 2019. Potensi
Pemanfaatan Lahan Rawa Untuk
Mendukung  Pembangunan  Pertanian  Di
Wilayah Perbatasan, Agriekstensia , 18(1), pp. 66–73. doi:
10.34145/agriekstensia.v18i1.29.
Yasa, I. M. W., Bawarta, I. G. A. S. and Arisena,
G.  M.  K.  2022.  Analisis  Risiko  Produksi Usahatani  Bawang  Merah, Benchmark , 3(1), pp. 33–42. doi: 10.46821/benchmark.v3i1.264.