## PERANAN DESA WISATA DALAM PEMBANGUNAN DESA DI DESA MUN- DUK KECAMATAN BANJAR KABUPATEN BULELENG

## Ni Wayan Sutiani
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Mahendradatta Denpasar e-mail  sutianiwayan12@gmail.com
JURNAL CAKRAWARTI, Vol. 01, No. 02, Agst  2018- Jan2019 ISSN: 2620-5173
Abstrak - Kabupaten Buleleng merupakan satu dari delapan kabupaten di Bali yang dike- nal oleh wisatawan mancanegara sebagai destinasi wisata yang menarik, dimana daerah terse- but memiliki bermacam seni, kebudayaan, dan daya tarik wisata alam. Desa Munduk memiliki bermacam tourist attraction yang terdiri atas kesenian atau budaya dan pemandangan alam, berupa perbukitan, persawahan, dan air terjun yang menjadi ciri khas di desa tersebut. Konsep Tri Hita Karana merupakan landasan dalam menjalani kehidupan sehari-hari masyarakat lokal di Desa Munduk. Desa wisata merupakan suatu bentuk integrasi antara atraksi, akomodasi dan fasilitas pendukung yang disajikan dalam suatu struktur kehidupan masyarakat yang menyatu dengan tata cara dan tradisi yang berlaku dimana wisatawan dapat tinggal di dalam atau dekat dengan desa tersebut untuk mempelajari dan menikmati kehidupan di desa tersebut. Dari uraian latar belakang di atas, maka perumusan masalah dalam tulisan ini adalah: bagaimanakah peranan desa wisata dalam pembangunan desa di Desa Munduk, Kecamatan Banjar Kabupaten Buleleng. Metode penelitian yang dilakukan dengan menggunakan wawan- cara.
Simpulan dari hasil penelitian menunjukkan bahwa peranan desa wisata munduk di Desa Mun- duk Kecamatan Banjar Kabupaten Buleleng adalah sebagai sumber penghasilan bagi mas- yarakat di Desa Munduk selain sebagai petani mengingat wilayah desa Munduk sebagai desa wisata yang banyak dikunjungi oleh wisatawan yang pada akhirnya dapat menambah peng- hasilan masyarakat sekitar. Adapun saran yang dapat diajukan adalah: Bagi pemerintah desa Munduk hendaknya dapat mendukung desa wisata di Munduk dengan membantu pemberian fasilitas pendanaan bagi pengembangan  agar dapat berkembang. Selain itu masyarakat diber- ikan kemudahan untuk permodalan dalam rangka membangun usaha untuk mendukung desa wisata di desa Munduk Kecamatan Banjar Kabupaten Buleleng.
Kata kunci :  desa wisata, pembangunan desa
Abstrak - Buleleng Regency is one of eight regencies in Bali that is known by foreign tourists as an attractive tourist destination, where the area has a variety of arts, culture and natural tour- ist attractions. Munduk Village has a variety of tourist attractions consisting of arts or culture and natural scenery, in the form of hills, rice fields, and waterfalls that are characteristic of the village. The concept of Tri Hita Karana is the basis for living the daily lives of local people in Munduk Village. Village tourism is a form of integration between attractions, accommodation and supporting facilities that are presented in a structure of community life that integrates with the prevailing procedures and traditions where tourists can stay in or close to the village to learn and enjoy life in the village.
From the description of the background above, the formulation of the problem in this paper is: what is the role of tourism villages in the development of villages in Munduk Village, Banjar District, Buleleng Regency. The research method is done using interviews.
Conclusions from the results of the study indicate that the role of the tourist village munduk in Munduk Village, Banjar Subdistrict, Buleleng Regency is as a source of income for the people in Munduk Village other than as farmers, considering the Munduk village area as a tourist vil- lage that is visited by many tourists which in turn can increase the income of the surrounding community. The suggestions that can be asked are: For the Munduk village government should be able to support tourism villages in Munduk by helping to provide funding facilities for devel- opment in order to develop. In addition, the community is given facilities for capital in order to build a business to support tourist villages in the village of Munduk, Banjar District, Buleleng Regency.
Keywords: Tourism Village, Village Development
I. Pendahuluan
Pada saat ini kepariwisataan di Indone- sia telah tumbuh dan berkembang menjadi salah satu pemasukan devisa bagi negara. Hal tersebut dapat terjadi karena Indone- sia memiliki potensi yang besar di sektor pariwisata. Ini bisa dilihat dari indahnya berbagai macam pemandangan alam, ke- budayaan, sejarah bangsa, festival- festival atau upacara-upacara daerah yang unik, berbagai macam seni lukis, kerajinan tan- gan,   dan   banyaknya   tempat   yang   san- gat   menarik   bagi   para   wisatawan man- canegara yang ingin mengunjungi destinasi wisata di setiap daerahnya. Bali merupakan salah satu destinasi pariwisata terbaik di Indonesia, dimana terdapat berbagai potensi wisata. Melihat potensi yang dimiliki Bali dari keindahan alam, keramah-tamahan penduduk, seni budaya dan adat-istiadatnya yang khas, membuat sektor pariwisata mendapat per- hatian yang khusus dan serius dari pemer- intah daerah Provinsi Bali. Banyaknya kun- jungan wisatawan baik dari luar maupun dalam negeri yang datang, membuat indus- tri-industri di bidang pariwisata bermun- culan seperti hotel, biro perjalanan wisata, restoran, SPA, dan lain-lain. Tentunya hal ini adalah peluang yang sangat besar bagi para pengusaha asing ataupun lokal untuk berlomba dalam meraih keuntungan besar di sektor pariwisata. Kabupaten Buleleng merupakan satu dari delapan kabupaten di Bali yang dike- nal oleh wisatawan mancanegara sebagai destinasi wisata yang menarik, dimana daerah tersebut memiliki bermacam seni, kebudayaan, dan daya tarik wisata alam. Pembangunan sarana dan prasarana juga terus dilakukan oleh pemerintah daerah, masyarakat lokal, dan para pengusaha. Wilayah Kabupaten Buleleng dibagi menjadi sembilan kecamatan, yaitu keca- matan Banjar, Buleleng, Busungbiu, Ger- okgak, Kubutambahan, Sawan, Seririt, Su- kasada, dan Tejakula. Kecamatan Banjar sendiri terdiri dari banyak kelurahan atau desa, salah satunya yaitu Desa Munduk. Desa tersebut dapat ditempuh sekitar dua jam dari Denpasar, dengan menggunakan kendaraan bermotor dan mobil. Mas- yarakat lokal di Desa Munduk sebagian besar bermata pencaharian sebagai petani, pedagang, pekerja di industri pariwisata seperti home stay, SPA, dan restoran.
Desa Munduk memiliki bermacam tourist attraction yang terdiri atas kesenian atau budaya dan pemandangan alam, berupa perbukitan, persawahan, dan air terjun yang menjadi ciri khas di desa tersebut. Akses jalan untuk dapat berkunjung ke Desa Mun- duk juga sudah banyak mengalami perbaikan, sehingga tentunya dapat memudahkan wisa- tawan yang ingin datang untuk menikmati pemandangan alam dan budaya di Desa Mun- duk. Lokasi desa tersebut berada di kawasan yang strategis, akses atau jalur untuk menuju ke Desa Munduk juga merupakan salah satu jalur alternatif  atau  jalur  penghubung  bagi wisatawan  yang  ingin  mengunjungi  objek wisata yang ada di kawasan Bedugul dengan objek wisata Pantai Lovina.  Adapun jumlah kunjungan wisatawan  ke Desa Munduk da- lam lima tahun  terakhir, dapat dilihat pada Tabel 1 berikut No Thn Wisatawan   Jumlah  Pertumb Domst Mancngr 1  2013 4.514  16.807  21.321  6,80% 2  2014 4.034  21.108  25.142  17,92% 3  2015 1.417  20.432  21.849  (-13,09%) 4  2016 4.585  21.659  26.244  20,11% 5  2017 5.012  23.678  28.690  9,32% Total 19.562 103.684 123.246  41,05% Rata2  3.912 20.736 24.649  8,21% Sumber data: kunjungan wisatawan Desa Munduk, tahun 2017
Berdasarkan data jumlah kunjungan wisatawan ke Desa Munduk di atas, dapat dilihat bahwa jumlah kunjungan wisa- tawan baik itu domestik dan mancaneg- ara yang juga didominasi oleh wisatawan yang berasal dari Negara Belanda, Pran- cis, Jerman, Denmark, dan Australia terus mengalami peningkatan pada tahun 2012 hingga 2013. Pada tahun 2014 jumlah kedatangan wisatawan ke Desa Munduk mengalami penurunan sebesar 3.293 wisa- tawan, dikarenakan bencana alam yang menyebabkan akses menuju Desa Munduk ditutup. Pada tahun 2015 dan 2016, jum- lah kunjungan wisatawan ke Desa Munduk kembali meningkat. Kembali meningkat- nya kunjungan wisatawan  mancanegara ke  Desa  Munduk  merupakan  hal  positif dan  tentunya peluang besar yang harus di- manfaatkan masyarakat lokal dengan baik. Desa Munduk juga memiliki poten- si yang besar di sektor pariwisata, namun hal tersebut kurang dimanfaatkan dengan baik oleh masyarakat lokal. Potensi alam
pariwisata, (iv) mendorong perkembangan kewirausahaan masyarakat setempat. Salah satu lokasi di Bali Utara, yang menyimpan potensi begitu besar, namun belum dikenal dunia. Namanya Desa Munduk, berada di Kabupaten Buleleng . Berada di kawasan pegunungan membuat desa ini memiliki udara sejuk. Hamparan kebun dan hutan menghadirkan pemandangan indah. Apala- gi, Munduk memang dikenal sebagai salah satu daerah utama penghasil cengkeh dan kopi di Bali. Dari uraian latar belakang  masalah dapat dirumuskan permasalahan sebagai berikut: bagaimanakah peranan desa wisa- ta dalam pembangunan desa di Desa Mun- duk, Kecamatan Banjar Kabupaten Bule- leng?

## II.  Metode Penulisan
Metode penelitian yang dilakukan dengan menggunakan wawancara. Yang dimaksud dengan wawancara menurut Nazir (2005) adalah proses memperoleh keterangan untuk tujuan penelitian dengan cara tanya jawab sambil bertatap muka an- tara si penanya atau pewawancara dengan si penjawab atau responden dengan meng- gunakan alat yang dinamakan i nterview guide (panduan wawancara). Selain istilah wawancara dalam kes- eharian kita juga sering menjumpai isti- lah “ngobrol” atau percakapan. Berkaitan dengan istilah tersebut Irawati S. dalam Masri Singarimbun (2008) memberikan garis pembeda antara wawancara dengan percakapan. Pada wawancara; pertama, pe- wawancara belum saling mengenal respon- den (yang diwawancarai), sedangkan per- cakapan biasanya sudah saling mengenal. Kedua, pewawancara adalah pihak yang terus-menerus bertanya, sedangkan re- sponden pihak yang selalu menjawab per- tanyaan tersebut. Sedangkan percakapan saling bertanya, saling menjawab bahkan saling menimpali begitu saja. Ketiga, uru- tan pertanyaan sudah ditentukan. Sedang- kan percakapan tema yang dibicarakan bisa berubah-ubah bahkan dalam waktu seketika. Metode wawancara adalah suatu metode pengumpulan data dengan cara melakukan tanya jawab yang sistematis, dan hasil tanya jawab ini dicatat/direkam secara cermat (Agung, 2012:7). Tanya jawab ‘sepihak’ berarti bahwa pengumpul
JURNAL CAKRAWARTI, Vol. 01, No. 02, Agst  2018- Jan2019 ISSN: 2620-5173
yang  terdapat  di  desa  tersebut  tentunya akan  mampu  memberikan  efek  positif terhadap perekonomian masyarakat seki- tar. Perkembangan industri pariwisata di Desa Munduk, seperti home stay, SPA, dan restoran, harus diimbangi dengan peman- faatan potensi  alam  yang  dikelola  secara baik,  sehingga  terciptanya  pariwisata yang berkelanjutan. Konsep Tri Hita Karana merupakan landasan dalam menjalani kehidupan se- hari-hari masyarakat lokal di Desa Mun- duk. Hal itu dapat dilihat dari bagaimana masyarakat menjaga hubungan dengan Tu- han, sesama manusia, dan alam. Namun seiring berkembangnya pariwisata di Desa Munduk, membuat kesadaran masyarakat sedikit berkurang, khususnya dalam hal menjaga dan merawat alam. Konsep desa wisata pada awalnya diarti- kan secara sederhana, yakni melakukan kegiatan wisata di desa. Namun demikian konsep desa wisata tidak sesederhana de- mikian. Desa wisata merupakan suatu ben- tuk integrasi antara atraksi, akomodasi dan fasilitas pendukung yang disajikan dalam suatu struktur kehidupan masyarakat yang menyatu dengan tata cara dan tradisi yang berlaku dimana wisatawan dapat tinggal di dalam atau dekat dengan desa tersebut un- tuk mempelajari dan menikmati kehidupan di desa tersebut. Prinsip pengembangan desa wisata : (i) memanfaatkan sarana dan prasarana masyarakat setempat, (ii) menguntungkan masyarakat setempat, (iii) berskala ke- cil untuk memudahkan hubungan timbal balik dengan masyarakat setempat, (iv) melibatkan masyarakat setempat. Dalam menerapkan pengembangan produk wisa- ta pedesaan konsep desa wisata sangat memperhatikan hal-hal sebagai berikut : (i) Penyediaan fasilitas dan prasarana yang dimiliki masyarakat lokal yang biasanya mendorong peran serta masyarakat dan menjamin adanya akses ke sumber fisik merupakan batu loncatan untuk berkem- bangnya desa wisata, (ii) mendorong pen- ingkatan pendapatan dari sektor pertanian dan kegiatan ekonomi tradisional lainny- a,(iii) penduduk setempat memiliki per- anan yang efektif dalam proses pembuatan keputusan tentang bentuk pariwisata yang memanfaatkan kawasan lingkungan dan penduduk setempat memperoleh pemba- gian pendapatan yang pantas dari kegiatan
data yang aktif bertanya, sermentara pi- hak yang ditanya aktif memberikan jawa- ban atau tanggapan. Dari definisi itu, kita juga dapat mengetahui bahwa Tanya jawab dilakukan secara sistematis, telah teren- cana, dan mengacu pada tujuan penelitian yang dilakukan.
I II. Pembahasan 1.  Sejarah Desa Munduk Pada awalnya Desa Munduk Bestala berstatus sebagai Banjar Dinas yang mer- upakan bagian dari wilayah Pemerintahan Administrasi Desa Banyuseri dan secara Adat sebagai bagian Desa Adat Bastala. Keberadaan demikian disebabkan karena orang –orang (penduduk ) Munduk Bestala pada waktu itu adalah anggota masyarakat Desa Bestala yang menempati tanah (ke- bun – kebun) yang merupakan bagian wilayah Desa Banyuseri Kecamatan Ban- jar, sehingga penduduk Munduk Bestala menanggung dan menjalani dua (2) peran aktifitas pemerintahan. Sementara itu ak- tifitas kemasyarakatan Munduk Bestala banyak berorientasi ke pemerintahan Adat Desa Bestala. Hal ini berlangsung sampai tahun 1952.
Awal mula terjadinya Pemekaran Sta- tus Desa. Selama dalam perjalanan sejar- ah pemerintahan Banjar Munduk Bestala sering menghadapi kendala dan permas- alahan. Antara lain yaitu adanya ketidak- seimbangan yang sangat menonjol antara kewajiban melaksanakan pembangunan dengan hasil pembangunan atau hak yang seharusnya diperoleh penduduk Munduk Bestala. Salah satu diantaranya dapat di- lihat dari peristiwa perampokan pada ta- hun 1940 yang menimpa salah seorang warganya ( Wayan Winarsa ). Kejadian ini sempat di laporkan kepada Kepala Desa Bestala, namun ironisnya hal tersebut tidak mendapat tanggapan dari pihak pemerin- tah Desa Bestala. Hal yang sama terulang ketika laporan ini juga di laporkan kepada Kepala Desa Banyuseri. Tidak ada tang- gapan yang di dapat. Namun persoalan ini rupanya tidak dibiarkan berlarut, oleh Ke- lian Banjar yang waktu itu di jabat oleh I Wayan Wenten (almarhum), peristiwa per- ampokan yang menimpa warga Munduk Bestala akhirnya dilaporkan langsung ke Camat Banjar yang pada saat itu masih ber- status Ponggawa dan langsung mendapat tanggapan yang serius.
Berangkat dari pengalaman peristiwa perampokan tersebutlah, Banjar Munduk Bestala sering mengadakan koordinasi langsung ke Camat (Ponggawa Banjar). Sebelum tahun 1953 Banjar Munduk Bestala sempat dipimpin oleh Pan Kerti (almarhum). Kemudian pada tahun 1953, Banjar Munduk Bestala mendapatkan sta- tus baru menjadi Banjar Langsung (bukan lagi status desa ) sehingga bisa langsung berhubungan dengan Camat Ponggawa. Selama sepuluh tahun menyandang se- bagai Banjar Langsung kemudian status- nya meningkat menjadi Banjar Manca ( Banjar / Dusun Difinitif ) pada tahun 1963. Namun tidak berhenti sampai disini, ber- kat usaha yang berkelanjutan, warga Ban- jar Munduk Bestala melalui tokoh – tokoh Banjar yang dipimpin I Wayan Wenten (almarhum), terus mengadakan pendekat- an kepada Camat (Ponggawa Banjar) me- minta agar Banjar Munduk Bestala dapat membangun dan menikmati langsung ha- sil-hasil pembangunan yang dilaksanakan di Munduk Bestala. Sementara menunggu keputusan resmi dari pemerintah, warga Munduk Bestala secara berangsur – rangsur  mulai memba- ngun sarana desa seperti : Pura Kahyangan Tiga, Kantor Perbekelan, serta pemakaman dan sarana penunjang lainnya. Kesemua itu dilaksanakan secara gotong royong oleh seluruh anggota masyarakat.   Pada tahun 1966 atas perhatian yang sungguh – sung- guh dari pihak pemerintah, maka resmilah Banjar Munduk Bestala menjadi status desa difinitif yaitu “ Desa Munduk Besta- la ” yang langsung berada dibawah Keca- matan Banjar dengan tidak menuntut hak dan kewajiban atas andil yang tertanam di Desa Bestala. Desa Munduk Bestala mengandung makna : Munduk berarti suatu tempat yang secara geografis letaknya lebih tinggi dari desa induk ( Bestala ), sedangkan nama Bestala diambil dari nama desa induk karena Desa Munduk Bestala merupakan hasil pemekaran dari Desa Bestala. Seluruh wargapun menyambut peristi- wa ini dengan antusia dan rasa syukur yang mendalam kehadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa. Status difinitif dibawah Ke- camatan Banjar hanya berlangsung sing- kat, karena oleh perangkat Desa Munduk Bestala dirasakan bahwa segala urusan pemerintahan lebih mudah dan lebih dekat
si. Desa Munduk biasa dilewati wisa- tawan yang ingin berkunjung ke Pantai Lovina, Buleleng di Bali utara, pantai yang terkenal dengan atraksi lumba-lumbanya. Namun seiring berjalannya waktu, ban- yak juga wisatawan yang kepincut dengan keindahan dan suasana asri di Munduk hingga memilih bermalam. Meskipun amat jauh jika dibanding- kan fasilitas wisata di Bali selatan, secara umum fasilitas wisata yang ada cukup me- madai bagi para pelancong. Penginapan di Desa Munduk umumnya berbentuk cot- tages atau pondok-pondok terpisah. Hal ini karena mereka menyesuaikan dengan lansekap Munduk yang berbukit-bukit naik turun. Apalagi jika mengingat ‘jualan’ utama Desa Munduk adalah keasrian dan alam yang alami atau dalam istilah kerenn- ya eco-tourism. Tentu sebisa mungkin para pelaku pariwisata lokal ingin mempertah- ankan kondisi yang ada. Untuk itu, penge- lola penginapan-penginapan di Desa Mun- duk membuatnya seperti menyatu dengan alam. Semua penginapan tersebut menye- diakan fasilitas sama, satu pondok terpisah (private cottage) dilengkapi air panas, TV, Wifi, serta dapur. Sangat memadai untuk ukuran wisata desa apalagi dengan tawaran harga yang cukup bersahabat. Kebanyakan pondok wisata juga memberikan balkon dengan pemandangan alam di depannya. Dengan ketinggian antara 600-800 meter di atas permukaan laut, desa ini juga menawarkan pemandangan dengan lem- bah, bukit, dan danau sepanjang perjala- nan.
Area Perkebunan Selain itu, area perkebunan seperti ke- bun cengkeh, kopi, dan kakao juga tak kalah menarik untuk disaksikan. Memenuhi pung- gung bukit yang berbaris, hijaunya perkebu- nan yang dikelola warga setempat ini menja- di aksen yang pas untuk dinikmati melewati jalannya yang berkelok-kelok. Para pelintas juga tak jarang menemukan cengkeh atau biji kopi yang dijemur di pinggiran jalan hingga selintas tercium aroma menyegarkan dari kedua komoditas bernilai tinggi tersebut. Ketiga komoditas mahal tersebut juga menjadi salah satu penghasilan utama bagi petani setempat dan memang terbukti memi- liki mutu tinggi dan menjadi komoditi ekspor
JURNAL CAKRAWARTI, Vol. 01, No. 02, Agst  2018- Jan2019 ISSN: 2620-5173
Ni Wayan Sutiani
diurus di Kecamatan Seririt.
Atas dasar itulah, maka Perbekel ( Kepala Desa ) Desa Munduk Bestala kemudian mengajukan permohonan agar Desa Munduk Bestala dimasukkan dalam wilayah Kecamatam Seririt. Sehinga tahun 1967, Desa Munduk Bestala resmi menja- di bagian dari wilayah pemerintahan Keca- matan Seririt.
2.  Peran Desa Wisata dalam Pemban- gunan desa di Desa Munduk, Keca- matan Banjar Kabupaten Buleleng Selain mengandalkan sektor bercocok tanam, Munduk kini tengah digandrun- gi bisnis pariwisata. Kehadiran Cottage Puri Lumbung pada awal tahun 1990-an menandai dimulainya sektor pariwisata di Munduk. Dengan mengandalkan hamparan pohon cengkeh dan pegunungan yang ada, sektor wisata hutan mulai hidup. Penginapan-penginapan dan restoran di sepanjang jalan mulai dibangun. Meski sudah ada penginapan yang dibangun pada 1992, namun hingga 2010, jumlahnya ha- nya sembilan. Dan kini, sudah ada sekitar 47 hotel dan restoran yang berdiri. Desa ini mengandalkan hutan selu- as 1056 hektar sebagai jualan utama. Ke- beradaan beberapa tempat wisata seper- ti Air Terjun Tanah Bara dan Air Terjun Melanting ikut menyemarakkan wisata tracking ala Munduk. Tak hanya itu, Mun- duk juga masih memiliki Danau Tamblin- gan yang juga dikelilingi oleh hamparan hutan yang asri, yang bernama Amerta Jati. Meski mulai mengembangkan sektor pariwisata, Desa Munduk tetap menjaga perkebunan sebagai sektor utama ekonomi masyarakat. Karena memang keberadaan perkebunan dan hutan yang menjadi daya tarik wisatawan untuk datang ke desa tani ini. Di kalangan wisatawan domestik me- mang Desa Munduk ini relatif  kurang terkenal bahkan untuk orang Denpasar sekalipun, cukup banyak yang kurang be- gitu familiar bahwa desa ini punya potensi wisata. Namun tidak demikian bagi ka- langan wisatawan asing khususnya Eropa, nama Munduk sudah tidaklah asing lagi. Desa Munduk menjadi pilihan bagi mereka yang berlibur ke Bali untuk memperoleh ketenangan dan keasrian alam Bali yang belum begitu banyak tersentuh modernisa-
terutama ke Eropa. Perkebunan di desa ini lu- asnya hingga sekitar 1.000 hektar, sama den- gan luas hutannya. Barulah di antara luasnya kebun dan hutan tersebut terdapat rumah-ru- mah warga, kebun, serta bangunan lainnya.
Ada Kebun Warisan Belanda, Ada Air Terjun Desa Munduk memiliki sejarah yang kaya. Legenda mengatakan bahwa daerah itu dihuni oleh orang-orang dari pegunungan dan ada juga yang mengatakan beberapa klan datang dari Klungkung untuk bermukim di Desa Munduk pada sekitar 200 sampai 300 tahun yang lalu. Ketika Belanda memperluas kerajaan kolonial mereka dari Jawa ke Bali, mereka juga mencapai Bali selatan melalui Desa Munduk. Belanda juga membawa ar- sitektur kolonial ke Desa Munduk, bersama dengan komoditas ekspor tradisional seperti kopi, kakao, cengkeh dan vanili. Seperti umumnya perkebunan di Indo- nesia, perkebunan di Munduk pun warisan Belanda. Sejak tahun 1900-an, ketika men- jajahBali lewat Singaraja, Belanda sudah menjadikan Munduk dan desa-desa sekitarn- ya sebagai retreat atau tempat peristirahatan. Saat itu Singaraja adalah ibukota Provinsi Sunda Kecil. Bali termasuk di dalamnya. Di Munduk dan desa sekitarnya, seperti Banyu- atis dan Gobleg, Belanda membangun guest house. Guest house pertama di Desa Mun- duk dibangun oleh Belanda pada 1908. Wisata trekking menyusuri perkebu- nan warga, hutan dan mengunjungi bebera- pa spot menarik merupakan wisata andalan yang coba dikembangkan pengelola Desa Munduk. Kawasan yang menghijau dan ber- bukit-bukit dengan suhu berkisar 20-25° C tentu menggoda siapa saja yang menyukai petualangan, pengalaman baru ataupun me- nenangkan pikiran setelah melewati waktu panjang di tengah sumpeknya perkotaan. Udara sejuk dan medan yang menantang menjadi daya tarik tersendiri yang sungguh sayang untuk dilewatkan. Wisata tracking merupakan solusi tepat dalam memanfaatkan potensi alam yang be- lum diketahui luas oleh banyak wisatawan yang berkunjung ke Desa Munduk, dimana kegiatan wisata tracking nantinya juga sema- kin terlihat menarik minat wisatawan, apabi- la kegiatan tersebut dipadukan dengan kon- sep Tri Hita Karana yang menjadi keunikan tersendiri, serta memberikan contoh kepada masyarakat lokal dan dampak wisata track-
ing tersebut juga tentunya akan memberi- kan pengaruh positif terhadap masyarakat dan lingkungan. Wisata tracking juga akan meningkatkan perekonomian  masyarakat desa  itu  sendiri,  dikarenakan  wisata   track- ing  akan membuat   waktu   tinggal   wisa- tawan   di   Desa   Munduk   semakin   bertam- bah. Bertambahnya waktu tinggal wisatawan di Desa Munduk, tentunya akan berdampak kepada usaha-usaha masyarakat lokal dalam mendapatkan keuntungan. Wisata tracking di Desa Munduk terse- but tentunya sudah memiliki sarana dan prasarana yang cukup baik, dimana akses jal- ur wisata tracking sudah dibuat oleh kelom- pok sadar wisata (DARWIS) yang dibentuk pada tahun 2003. Seiring berkembangnya pariwisata di Desa Munduk dibentuklah kelompok Giri Sutha yang terdiri dari per- kumpulan guide lokal yang menjadi pe- mandu wisatawan mancanegara yang ingin melakukan kegiatan wisata tracking di Desa Munduk.
Dalam mencapai pasar sasarannya, pa- ket wisata t racking yang akan dikemas ten- tunya harus memiliki saluran distribusi yang baik, sehingga produk wisata yang dihasil- kan nantinya dapat dijual dan sampai kepada konsumen, yaitu wisatawan mancanegara. Adanya saluran distribusi yang baik dihara- pkan mampu memberikan efek positif terha- dap kepariwisataan di Desa Munduk.

## Jalan Setapak
Banyak jasa akomodasi wisata yang menawarkan paket trekking, baik dengan pe- mandu lokal ataupun tanpa pemandu. Bagi wisatawan lokal tentu akan lebih mengas- yikkan untuk menyusuri sendiri kawasan ini tanpa kendala berarti karena warga setempat akan dengan senang hati melayani pertanyaan dan menunjukkan arah. Belum lagi banyak papan petunjuk yang tersebar di beberapa area untuk memudahkan perjalanan. Salah satu spot menarik untuk dikun- jungi adalah Air Terjun Melanting. Cukup mudah mencapainya karena kita tinggal mengikuti petunjuk yang terlihat jelas keti- ka menyusuri jalan raya sebelum diarahkan untuk memasuki jalan setapak di kawasan perkebunan. Meskipun cukup jalannya cuk- up nyaman, namun di beberapa titik kita akan menemui kondisi jalan berbatu yang curam dan licin karena lumut, hingga harus lebih berhati-hati agar tidak terpeleset. Kita juga harus berhati-hati dengan adanya lintah
terutama di musim penghujan karena tanpa disadari akan menempel di kaki. Berjalan  kira-kira 20-30 menit, maka akan sampai di Air Terjun Melanting. Air terjun setinggi sekitar 200 meter ini dikel- ilingi tebing-tebing curam, sebelum jatuh di titik yang membentuk semacam ‘kolam’ di bawahnya sebelum mengalir ke sungai yang berarir jernih. Enaknya, kawasan air terjun ini terhitung sepi pengunjung hingga kita bisa menganggapnya sebagai ‘milik sendiri’, bebas berendam, saling bermain air ataupun bercanda sepuasnya dengan keluarga atau ko- lega yang kebetulan turut serta.

## Sumber Penghasilan
Menurut Perbekel Desa setempat, Made Yasna, perkembangan pariwisata yang ada di Desa Munduk kian hari terasa kian meng- gembirakan jika mengacu pada manfaat yang didapatkan oleh penduduk sekitar. “Tentu ada manfaatnya, masyarakat sekitar jadi pu- nya sumber penghasilan baru selain sebagai petani, kami pun melihat ini perlu adan- ya pembinaan-pembinaan lebih lanjut agar masyarakat semakin paham pengelolaan pariwisata yang baik,” tutur Yasna sembari mengatakan pihaknya dalam waktu dekat akan mengadakan pelatihan pariwisata bagi warga setempat.
Sebagai gambaran, ia menyebut di Desa Munduk kini hampir tidak ada pengangguran karena pariwisata menyerap banyak tenaga kerja lokal. “Bahkan, mereka yang kerja di Denpasar banyak yang kembali lagi bekerja di Desa.

## IV.  Simpulan dan Saran
1. Simpulan Dari hasil penelitian yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa peranan desa wisa- ta munduk di Desa Munduk Kecamatan Banjar Kabupaten Buleleng adalah sebagai sumber penghasilan bagi masyarakat di Desa
Munduk selain sebagai petani mengingat wilayah desa Munduk sebagai desa wisata yang banyak dikunjungi oleh wisatawan yang pada akhirnya dapat menambah penghasilan masyarakat sekitar.
2. Saran Bagi pemerintah desa Munduk henda- knya dapat mendukung desa wisata di Mun- duk dengan membantu pemberian fasilitas pendanaan bagi pengembangan  agar dapat berkembang. Selain itu masyarakat diberikan kemudahan untuk permodalan dalam rangka membangun usaha untuk mendukung desa wisata di desa Munduk Kecamatan Banjar Kabupaten Buleleng.

## DAFTAR PUSTAKA
Nazir,  M.  2003. Metode  Penelitian .  Ja- karta: PT Ghalia Indonesia Suharto,  Edi. 2006. Membangun Mas- yarakat Memberdayakan Rakyat. Bandung: PT. Refika Aditama.
Cahyadi, B., dan Abdul K., (2015). “Per- anan Tata Usaha Bagian Umum Kantor Bupati Deli Serdang  dalam Meningkatkan Pelayanan”, Jurnal Ilmu   Pemerintahan dan Sosial Poli- tik , 1 (1): 14-24
Pitana,  I.G.,  dan  Putu  G.G.  2005. So- siologi Pariwisata . Yogyakarta: Pe- nerbit Andi.
Pendit, N.S. 2003. Ilmu Pariwisata, Se- buah Pengantar Perdana . Jakarta: Pradnya Paramita Davey,  K.J.  1998. Pembiayaan  Pemer- intahan Daerah, Praktek-Praktek In- ternasional dan Relevansinya Bagi Dunia Kerja . Jakarta: UI Press