JAR,Volume 4 Nomor 2 Agustus 2021 p-ISSN 2615-417X, e-ISSN 2721-0782 DOI : https://doi.org/10.47647/jar

## APLIKASI PUPUK MAMIGROW DAN UJI BEBERAPA JENIS MEDIA TANAM PADA PERTUMBUHAN BIBIT KOPI (Caffea canephoral L.)
Budi Al Hadi(1), Abdul Gani(2), Nanda Rahmi (3)
Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Jabal Ghafur – Sigli Email :  budi_alhadi@yahoo.com.

## Abstrak
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Kebun  Percobaan  Fakultas  Pertanian  Universitas    Jabal  Ghafur Kabupaten  Pidie,  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  aplikasi  pupuk  mamigrow  dan  uji beberapa jenis media tanam terhadap pertumbuhan bibit kopi. Faktor yang diteliti adalah: Faktor jenis media tanam (J), tiga taraf yaitu: J1= tanah+sekam padi (4:1), J2= tanah+serbuk gergaji (4:1), J3= tanah+pupuk kandang (4:1). Faktor pupuk mamigrow (M), empat taraf yaitu: M0=  0 gr/liter air, M1= 2 gr/liter air/plot, M2= 4 gr/liter air/plot, M3= 6 gr/liter air/plot. Terdapat 12 kombinasi perlakuan  dengan  3  ulangan  dan  diperoleh  36  satuan  percobaan  dengan  masing-masing  satuan percobaan ditanami 5 tanaman, jumlah tanaman seluruhnya 180 tanaman. Parameter yang diamati meliputi:  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  diameter  pangkal  batang  dan  panjang  akar.  Hasil pengamatan  menunjukkan  bahwa  jenis  media  tanam  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman,  diameter  batang,  jumlah  daun  panjang  akar.  Pupuk  mamigrow  berpengaruh  nyata terhadap diameter batang tanaman kopi umur 70 HST, namun tidak berpengaruh nyata terhadap parameter  lainnya.    Perlakuan  terbaik  dijumpai  pada  M3  (pupuk  mamigrow  konsentrasi  6  gr/l air/plot).  Tidak  terdapat  interaksi  yang  nyata  antara  jenis  media  tanam  dan  pupuk  mamigrow terhadap semua parameter yang diamati Kata Kunci : pupuk mamigrow, bibit kopi, media tanam

## PENDAHULUAN
Kopi (Coffea canephoral L.) merupakan  salah  satu  hasil  komoditi perkebunan  yang  memiliki  nilai  ekonomis yang cukup tinggi diantara tanaman perkebunan  lainnya  yang  berperan  penting sebagai  sumber  devisa  Negara  dan  sumber penghasilan  bagi  satu  setengah  juta  jiwa petani kopi di Indonesia (Rahardjo, 2012).
Menurut Direktorat Jenderal
Perkebunan Kementan (2012), produksi kopi Indonesia tahun 2011, mencapai 709 ribu ton. Meliputi  produksi  kopi  jenis  Robusta sebanyak  554  ribu  ton  dan  Arabika  sebesar 155  ribu  ton.  Sementara  volume  ekspor  biji kopi Indonesia pada tahun yang sama sekitar 446  ribu  ton.  Produksi  kopi  Indonesia diprediksi  akan  mengalami  peningkatan
dalam  tahun  2012  yaitu  dapat  mencapai sekitar  750.000  ton.  Peningkatan  tersebut disebabkan  karena  cuaca  yang  mendukung untuk  pembungaan  dan  pembentukan  buah kopi. Pengaruh cuaca merupakan faktor yang dominan  dalam  mempengaruhi  tingkat produksi kopi nasional.
Depkes  dalam  Widyotomo  (2006) melaporkan bahwa sebuah lembaga penelitian  di  Amerika  Serikat  menyebutkan setengah  dari  kandungan  kafein  yang diminum,  ternyata  sanggup  bertahan  selama enam jam dalam tubuh. Jadi, jika minum dua gelas  kopi  (sekitar  160  mg  –  100  mg)  pada pukul 03.00 dini hari, pada pukul 09.00 pagi kafein  masih  tersisa  sekitar  80  mg,  cukup untuk membuat mata susah terpejam. Selain sebagai minuman, kopi juga dapat digunakan
dalam  industri  makanan  sebagai  penambah rasa.  Misalnya  dalam  industri  makanan  dan ringan dan permen.
Selain faktor lahan, untuk tumbuh dan berproduksi  dengan  baik,  tanaman  kopi membutuhkan  unsur  hara  yang  dapat diberikan  melalui  pemupukan.  Tanaman yang dipupuk secara optimal dan teratur akan memiliki  daya  tahan  yang  lebih  kuat, sehingga  tidak  mudah  dipengaruhi  oleh kondisi yang ekstrim (Gardner et al., 2003).
Untuk  mencapai  kegiatan  tersebut dapat  digunakan  jenis  media  tanam  berupa sekam  padi,  serbuk  gergaji  dan  pupuk kandang. Media tanam yang akan digunakan harus disesuaikan dengan jenis tanaman yang ingin  ditanam.  Secara  umum,  media  tanam harus  dapat  menjaga  kelembapan  daerah sekitar akar, menyediakan cukup udara, dan dapat  menahan  ketersediaan  unsur  hara (Gani, 2009).
Selajutnya disamping penggunaan media  tanam  yang  berupa  bahan-bahan organik tersebut, pupuk cair mamigrow juga merupakan  salah  satu  kegiatan  dalam  usaha meningkatkan  kualitas  bibit.  Pupuk  ini mengandung unsur-unsur yang sangat dibutuhkan  oleh  bibit  tanaman  kopi  untuk pertumbuhannya. Bibit tanaman kopi sengaja dipilih  sebagai  tanaman  uji  (indicator  plant) pada  penelitian  ini,  karena  tanaman  kopi merupakan  tanaman  yang  sangat  populer diseluruh dunia dan pada umur 5 tahun sudah dapat menghasilkan buah (Tola et al., 2007; Ruhukail, 2011)

## METODOLOGI
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Kebun Percobaan  Fakultas  Pertanian  Universitas Jabal  Ghafur  Kabupaten  Pidie.  Bahan  yang digunakan  antara  lain:  bibit  kopi,  tanah  top soil,  sekam  padi,  serbuk  gergaji,  pupuk kandang dan pupuk mamigrow.
Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) pola  faktorial  yang  digunakan  dalam penelitian  ini.  Faktor  yang  diteliti  adalah pengaruh jenis media tanan 3 taraf dan pupuk mamigrow  4  taraf.  (1)  Faktor  jenis  media
tanam  (J);  J1=  tanah+sekam  padi  (4:1),  J2= tanah+serbuk gergaji (4:1), J3= tanah+pupuk kandang  (4:1).  (2)  Faktor  pupuk  mamigrow (M); M0, 0 gr/liter air (kontrol), M1, 2 gr/liter air/plot, M2, 4 gr/liter air/plot, M3, 6 gr/liter air/plot.  Terdapat  12  kombinasi  perlakuan dengan  3  ulangan,  secara  keseluruhan diperoleh  36  satuan  percobaan  dan  masing- masing satuan percobaan ditanami 5 tanaman (5  polybag)  sehingga  jumlah  tanaman seluruhnya 180 tanaman (polybag).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh Jenis Media Tanam.

## Tinggi Tanaman
Jenis  media  tanam  tidak  berpengaruh nyata terhadap  tinggi tanaman  umur  30, 50, 70 dan 90 HST, dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1. Rata-Rata Tinggi Tanaman Umur 30, 50, 70 dan 90 HST akibat jenis media
tanam Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) 30 HST 50 HST 70 HST 90 HST J 1 8,85 12,29 16,15 20,37 J 2 9,61 13,35 16,90 20,85 J 3 9,56 13,44 16,31 21,54 BNJ 0,05 - - - -
Hal ini diduga komposisi media tanam belum tepat sehingga tidak dapat menyediakan  unsur  hara  yang  dibutuhkan tanaman untuk menunjang pertumbuhannya. Pertumbuhan  bibit  kopi  yang  baik  harus didukung dengan unsur hara dan kandungan bahan  organik  yang  tersedia  bagi  tanaman. Menurut  Pujiyanto  (2004),  kadar  bahan organik tanah yang tersedia sangat berperan penting  bagi  pertumbuhan  tanaman  karena sebagai sumber unsur hara terutama N, P dan S.

## Diameter Batang
Jenis  media  tidak  berpengaruh  nyata terhadap diameter batang tanaman umur 30,
JAR,Volume 4 Nomor 2 Agustus 2021 p-ISSN 2615-417X, e-ISSN 2721-0782 DOI : https://doi.org/10.47647/jar
50, 70 dan 90 HST, dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel 2. Rata-rata Diameter Batang Umur 30, 50, 70 dan 90 HST akibat Jenis Media Tanam Perlakuan Diameter Batang (mm) 30 HST 50 HST 70 HST 90 HST J 1 4,92 6,06 7,30 8,50 J 2 4,92 6,06 7,44 8,75 J 3 5,00 6,00 7,44 8,64 BNJ 0,05 -
Hal  ini  diduga  media  tanam  yang digunakan tidak mampu menyediakan unsur hara  sesuai  kebutuhan  tanaman  untuk menunjang pertumbuhannya. Soetanto (1991) dalam Baharudin dan Rubiyo (2013) menganjurkan  perbandingan  tanah  dan pupuk kandang 2:1 untuk tanah lapisan atas. Menurut Rahardi (1991) bahwa, sekam padi memiliki  sifat  ringan,  tidak  mempengaruhi pH namun kandungan unsur haranya rendah dan kapasitas menahan air juga rendah.

## Jumlah Daun
Jenis  media  tidak  berpengaruh  nyata terhadap jumlah daun umur 30, 50, 70 dan 90 HST, dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 3. Rata-Rata Jumlah Daun Umur 30,
50, 70 dan 90 HST akibat Jenis Media Tanam Perlakuan Jumlah Daun (Helai) 30 HST 50 HST 70 HST 90 HST J 1 2,20 4,05 5,92 8,17 J 2 2,25 4,00 5,92 8,27 J 3 2,16 4,05 6,00 8,05 BNJ 0,05 - - - -
Hal ini diduga jenis media tanam yang digunakan belum mampu menyediakan unsur hara  secara  optimal  sesuai  kebutuhan tanaman  untuk  pertumbuhannya.  Media
tanam  memegang  peranan  penting  untuk mendapatkan bibit yang baik. Sutedjo (2010) menyatakan  bahwa  media  yang  baik mempunyai  agregat  yang  mantap,  tekstur lempung berliat, kapasitas menahan air yang cukup  baik  dan  total  pori  yang  optimal. Selain  itu  media  harus  memiliki  kesuburan tanah yang baik, mengandung bahan organik yang tinggi serta tidak terdapat zat beracun.

## Panjang Akar
Jenis  media  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  panjang  akar,  dapat  dilihat  pada tabel 4.
Tabel 4. Rata-Rata Panjang Akar akibat
Jenis Media Tanam Perlakuan Panjang Akar (cm) J 1 16,13 J 2 15,70 J 3 16,36 BNJ 0,05 -
Jenis  media  tanam  yang  digunakan tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  semua parameter  diduga  disebabkan  kandungan hara  sedikit,  juga  dapat  disebabkan  jenis media yang digunakan lebih berperan dalam perubahan sifat tanah. Hal ini sesuai dengan literatur PT. Perkebunan XXVI (2012) yang menyatakan bahwa, bahan organik berfungsi untuk  memperbaiki  sifat  fisik  tanah,  karena dapat memperbaiki struktur tanah, meningkatkan  kemampuan  menahan  air, mengurangi  kepadatan,  konsistensi  serta berat jenis tanah. Komposisi media tanam mempengaruhi struktur tanah yang selanjutnya akan mempengaruhi pertumbuhan  tanaman.    Hal  ini  sejalan dengan  pendapat  Islami  dan  Utomo  (1995) bahwa struktur tanah mempengaruhi pertumbuhan tanaman melalui perkembngan akar  tanaman  dan  terhadap  proses-proses fisiologi  akar  tanaman.    Proses-proses fisiologi akar tanaman yang dipengaruhi oleh
JAR,Volume 4 Nomor 2 Agustus 2021 p-ISSN 2615-417X, e-ISSN 2721-0782 DOI : https://doi.org/10.47647/jar
struktur tanah antara lain absorbsi unsur hara, air dan respirasi.

## Pengaruh Pupuk Mamigrow Tinggi Tanaman
Pupuk  mamigrow  tidak  berpengaruh nyata terhadap  tinggi tanaman  umur  30, 50, 70 dan 90 HST, dapat dilihat pada tabel 5.
Tabel 5. Rata-Rata Tinggi Tanaman Umur
30, 50, 70 dan 90 HST akibat pupuk
mamigrow. Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) 30 HST 50 HST 70 HST 90 HST M 0 8,91 13,19 16,13 21,76 M 1 9,83 12,72 16,06 19,67 M 2 9,57 12,89 16,33 19,30 M 3 9,04 13,31 17,30 22,94 BNJ 0,05 - - - -
Hal ini diduga media tanam tidak dapat menyediakan  unsur  hara  secara  optimal sesuai  kebutuhan  tanaman.  Lakitan  (2007) menjelaskan  bahwa,  jika  jaringan  tanaman mengandung  unsur  hara  tertentu,  dengan konsentrasi yang lebih tinggi dari konsentrasi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan maksimum, maka pada kondisi ini dikatakan tanaman  dalam  kondisi  konsumsi  mewah (luxury consumption). Pada konsentrasi yang terlalu  tinggi  unsur  hara  esensial  dapat menyebabkan ketidakseimbangan penyerapan  unsur  hara  lain  pada  proses metabolisme tanaman.

## Diameter Batang
Pupuk  mamigrow  berpengaruh  sangat nyata terhadap diameter batang tanaman kopi umur  70  HST,  namun  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  diameter  batang  tanaman umur 30, 50 dan 90 HST, dapat dilihat pada tabel 6.
Tabel 6. Rata-Rata Diameter Batang Tanaman Umur 30, 50, 70 dan 90 HST akibat pupuk mamigrow.
Perlakuan Diameter Batang (mm) 30 HST 50 HST 70 HST 90 HST M 0 4,89 6,15 7,37 ab 8,89 M 1 4,89 6,00 7,26 a 8,33 M 2 5,00 6,00 7,33 ab 8,63 M 3 5,00 6,00 7,63 b 8,67 BNJ 0,05 - - 0,32 -
Keterangan  :  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada taraf peluang 5% (uji BNJ).
Hal  ini  diduga  pemberian  pupuk Mamigrow  konsentrasi  6  gr/l  air/plot  (M3) dapat menyediakan unsur hara secara optimal bagi pertambahan diameter batang tanaman. Pupuk mamigrow adalah pupuk daun komplit yang mengandung unsur hara makro seperti : N,  P,  K,  Ca,  Mg  dan  S,  unsur  hara  mikro seperti Cu, Co, B, Mo, Mn, Zn dan unsur hara lainnya yang diperlukan dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman serta merangsang  pertumbuhan  tunas,  daun  dan mempercepat pertumbuhan vegetatif tanaman  (Widiastoety,  2001).  Unsur  hara mikro  yang  terkandung  di  dalam  pupuk mamigrow  membantu  proses  pertumbuhan bibit tanaman kopi, terutama berperan dalam mempertebal dinding sel (Surtinah, 2010).

## Jumlah Daun
Pupuk  mamigrow  tidak  berpengaruh nyata terhadap jumlah daun umur 30, 50, 70 dan 90 HST, dapat dilihat pada tabel 7.
Tabel 7. Rata-Rata Jumlah Daun Tanaman Umur 30, 50, 70 dan 90 HST akibat Pupuk Mamigrow Perlakuan Jumlah Daun (Helai) 30 HST 50 HST 70 HST 90 HST M 0 2,00 4,00 5,89 8,44 M 1 2,13 4,07 5,89 8,07
JAR,Volume 4 Nomor 2 Agustus 2021 p-ISSN 2615-417X, e-ISSN 2721-0782 DOI : https://doi.org/10.47647/jar
M 2 2,27 4,07 6,00 8,00 M 3 2,41 4,00 6,00 8,13 BNJ 0,05 - - - -
Hal  ini  diduga  tanahnya  sudah  subur sehingga tidak menunjukkan respon terhadap pemberian  pupuk  Mamigrow.  Selain  itu, penyebab  pupuk  Mamigrow  tidak  memiliki pengaruh  nyata  terhadap  jumlah  daun  dapat pula  disebabkan  oleh  konsentrasi  yang digunakan  terlalu  rendah.    Sebagaimana dikemukakan  oleh  Budiana  (2008)  bahwa, pemupukan  dengan  konsentrasi  yang  terlalu rendah tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman.
Selanjutnya, Novizan (2005) menyatakan bahwa, tanaman yang kekurangan unsur hara akan mengakibatkan terhambatnya proses metabolisme sehingga pertumbuhan terhambat.

## Panjang Akar
Pupuk  mamigrow  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  panjang  akar,  dapat  dilihat pada tabel 8.
Tabel 8. Rata-Rata Panjang Akar akibat Pupuk Mamigrow Perlakuan Panjang Akar (cm) M 0 15,86 M 1 15,90 M 2 15,85 M 3 16,64 BNJ 0,05 -
Hal ini diduga unsur hara tidak tersedia secara  optimal  untuk  pertumbuhan  akar, sebagaimana  dikemukakan  oleh  Susanto
(2002) menyatakan bahwa, untuk memperoleh  pertumbuhan  tanaman  yang optimum,  maka  unsur  hara  harus  tersedia dalam  jumlah  cukup  dan  seimbang  sesuai dengan kebutuhan tanaman.
Pertumbuhan akar tanaman merupakan salah satu peran unsur hara fosfor.  Pracaya
(2008) menyatakan bahwa kekurangan unsur hara fosfor dapat menghambat pertumbuhan tanaman.

## KESIMPULAN
Jenis  media  tanam  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  tinggi  tanaman,  diameter batang,  jumlah  daun  panjang  akar.    Pupuk Mamigrow  berpengaruh  nyata  terhadap diameter batang tanaman kopi umur 70 HST, namun  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap parameter  lainnya.    Perlakuan  terbaik dijumpai  pada  M3  (Pupuk  Mamigrow konsentrasi  6  gr/l  air/plot).  Tidak  terdapat interaksi yang nyata antara jenis media tanam dan  pupuk  Mamigrow  terhadap  semua parameter yang diamati.

## DAFTAR PUSTAKA
Baharudin  dan  Rubiyo.    2013.    Pengaruh Perlakuan  Benih  dan  Media  Tanam terhadap  Peningkatan  Vigor  Bibit Kakao  Hibrida.    Buletin  RISTRI  4
(1):27-38.
Budiana,  N.S.    2008.    Memupuk  Tanaman
Hias.  Penebar Swadaya.  Jakarta. Direktorat Jenderal Perkebunan Kementrian Pertanian. 2012. Kopi Berkelanjutan. Direktorat Pasca Panen dan Pembinaan Usaha. Jakarta. Gani.  2009.  Manfaat  Jenis  Media  Tanam Terhadap Tanaman. Penebar Swadaya. Jakarta.
Gardner,  P.F.,  R.B.  Pearce  and    R.L.
Mitchell. 2003.  Physiology of Crop Plants.  The  Iowa  State  University Press.
Islami,  T.  dan  W.H.  Utomo.    1995. Hubungan Tanah, Air dan Tanaman. IKIP Semarang Press.  Semarang.
Novizan.    2005.    Petunjuk  Pemupukan Efektif.  Agromedia.  Jakarta.
JAR,Volume 4 Nomor 2 Agustus 2021 p-ISSN 2615-417X, e-ISSN 2721-0782 DOI : https://doi.org/10.47647/jar
Pracaya.    2008.    Hama  dan  Penyakit Tanaman. Penebar Swadaya. Jakarta. PT. Perkebunan XXVI. 2012. The Utilization  of  The  Cocoa  and  Coffe Skin  in  The  Cocoa  and  Coffe Plantation. http://repository.ipb.ac.id/bitstream/
hand le/123456789/42130/prosiding%20s eminar%20bioteknologi%20pe rkebunan28.pdf.
Pujiyanto.    2004.    Perbaikan  Status  Bahan Organik  Tanah  Perkebunan  Kakao dengan  Tanaman  Penutup  Tanah. Warta  Puslitkoka  Jember  20  (2):63- 76.
Rahardjo,  P.  2012.  Panduan  Budidaya  dan Pengolahan Kopi Arabika dan
Robusta. Penebar Swadaya. Jakarta.
Sutedjo. 2010. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta.  Jakarta.
Tola et al., 2007. Metode Uji Cita Rasa Kopi. Materi Pelatihan Uji Cita Rasa Kopi: 19-21 Februari 2002. Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia. Jember.
Widiastoety,  D.  2001.  Pengaruh  Thiamin terhadap Pertumbuhan Tanaman Dendrobium. Prosiding Seminar Tanaman Hias. Sub. Balithort.
Cipanas. Cianjur.
Widyotomo.  2006.  Kafein  Tanaman  Kopi Bagi  Kesehatan.  Jakarta  Rineka Cipta.