Susilaningsih, Peningkatan Kualitas Keterampilan bagi Anak- Anak Panti Pelayanan Sosial Anak “Taruna Yodha” di Sukoharjo
PKM PENINGKATAN KUALITAS KETERAMPILAN BAGI ANAK-ANAK PANTI PELAYANAN SOSIAL ANAK “TARUNA YODHA” DI SUKOHARJO

## Susilaningsih dan Rian Rokhmat Hidayat
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret, Jl. Ir. Sutami No.36A, Surakarta, 57126, Indonesia
Pusat Pengembangan Kewirausahaan LPPM Universitas Sebelas Maret, Jl. Ir. Sutami No.36A, Surakarta, 57126, Indonesia
Email: susi_uns@yahoo.com

## ABSTRAK
Peran  panti  sosial  anak  sangat  dibutuhkan  sebagai  pilihan  untuk memberikan pelayanan kesejahteraan bagi anak putus sekolah. Panti Pelayanan Sosial “Taruna Yodha” Sukoharjo merupakan salah satu Unit Pelaksana Teknis Dinas  Sosial  Provinsi  Jawa  Tengah  yang  melayani  150  anak  secara  gratis. Alokasi  biaya  hanya  cukup  untuk  memenuhi  kebutuhan  hidup  dan  kegiatan selama  tinggal  di  asrama.  Sehingga  masih  diperlukan  tambahan  biaya  untuk memandirikan  anak  serta  meningkatkan  kualitas  keterampilan  anak.  Metode yang  digunakan    untuk  membantu  mengatasi  persoalan-persoalan  yang  telah disepakati  di  atas  adalah  pelatihan  sistem  budidaya  pertanian,  bantuan dukungan  alat,  dan  pendampingan.  Kegiatan  ini  dilakukan  untuk meningkatkan  kualitas  keterampilan  bagi  anak- anak  PPSA  “Taruna  Yodha” Sukoharjo  sehingga  dapat  digunakan  sebagai  bekal  untuk  memperbaiki kualitas  hidupnya.  Kabupaten  Sukoharjo  mempunyai  potensi  yang  tinggi  di bidang  pertanian.  Kegiatan  ini  bekerjasama  dengan  pemilik  usaha “Tarinbel Hydrofarm” selaku Mitra II sehingga dapat terjadi simbiosis mutualisme antara Tarinbel  Hydrofarm  dengan  PPSA “Taruna  Yodha” dimana  bisa  menjadi penyedia perlengkapan selama pelatihan serta distributor hasil tanam.
Kata kunci: Keterampilan, Anak Putus Sekolah, Taruna Yodha, Hidroponik

## ABSTRACT
The role of children's social care institutions is very much needed as an option to provide welfare services for school dropouts. "Taruna Yodha" Social Service Institution Sukoharjo is one of the Central Java Provincial Social Service Technical Implementation Units that serves 150 children for free. Allocation of costs is only enough to fulfill life needs  and  activities  while  staying  in  a  dormitory.  So  that  additional  costs  are  still needed to protect children and improve the quality of children's skills. The method used to help overcome the problems agreed upon above is training in agricultural cultivation systems,  tool  support  assistance,  and  mentoring.  This  activity  was  carried  out  to improve  the  quality  of  skills  for  the  children  of  PPSA  Sukoharjo  "Taruna  Yodha"  so
Susilaningsih, Peningkatan Kualitas Keterampilan bagi Anak- Anak Panti Pelayanan Sosial Anak “Taruna Yodha” di Sukoharjo
ISSN : 1979-861X e-ISSN        : 2549-1555
that they could be used as provisions to improve their quality of life. Sukoharjo Regency has high potential in agriculture. This activity is in collaboration with business owners "Tarinbel  Hydrofarm"  as  Partner  II  so  that  mutualism  symbiosis  can  occur  between Tarinbel Hydrofarm and PPSA "Tarod Yodha" which can be a provider of equipment during training and distributor of crop yields.
Key words: Skills, Drop Outs, Tarun Yodha, Hydroponics

## PENDAHULUAN
Putus sekolah merupakan seseorang yang tidak dapat menyelesaikan pendidikan atau berhenti  bersekolah  dalam  suatu jenjang  pendidikan  sehingga  belum memiliki  tanda  tamat  belajar  pada jenjang pendidikan tersebut. Berdasarkan data dari Badan
Koordinasi KB Nasional Pusat, hingga tahun  2009  di  Indonesia  terdapat 13.685.324  anak    yang  putus  sekolah. Sebanyak  419.940  atau  32%  di antaranya  berada  di  Provinsi  Jawa Tengah.  Jawa  Tengah  menempati peringkat  ke  2  dari  10  besar  daerah dengah  kasus  putus  sekolah  paling tinggi  di  Indonesia.  Dari  data  BPS Jawa  Tengah  (2016),    presentase penduduk  Indonesia  usia  7-24  tahun menurut  jenis  kelamin,  kelompok umur  sekolah  dan  partisipasi  sekolah sebanyak  28,13%  tidak  melanjutkan sekolah  ke  jenjang  yang  lebih  tinggi. Melihat  kondisi  tersebut,  peran  panti panti  sosial  anak  sangat  dibutuhkan sebagai  pilihan  untuk  memberikan pelayanan kesejahteraan anak  dengan cara mengasuh, mendidik, membimbing, mengarahkan,
memberikan  kasih  sayang  serta memberikan  ketrampilan-ketrampilan yang  dapat  menjadi  bekal  masa depan.
Panti Pelayanan  Sosial  “Taruna Yodha”  Sukoharjo  merupakan  salah
satu  Unit  Pelaksana  Teknis  Dinas Sosial  Provinsi    Jawa  Tengah  yang bertugas memberikan bimbingan fisik, mental,  sosial  dan  keterampilan  kerja bagi anak-anak putus sekolah di Jawa
Tengah tanpa dipungut biaya.
Keterampilan  kerja  yang  sudah diberikan    antara  lain  seperti  salon, bengkel  sepeda  motor,  las,  jahit,  tata boga dan operator komputer. Dalam 1 (satu)  tahun  panti  sosial  ini  melayani 150  anak,  yang  terbagi  dalam  2  (dua) angkatan.  Angkatan  1  bulan  Januari s/d  Juni,  dan  angkatan  II  bulan  Juli s/d Desember. Anak-anak bimbingan panti  sosial  ini  diharuskan  tinggal  di asrama  selama  6  (enam)  bulan.  Biaya operasional  yang  dikeluarkan  oleh Panti  Pelayananan  Sosial  Anak “Taruna  Sosial”  Sukoharjo  tidak sedikit.
Biaya yang sudah dialokasikan  oleh  panti  pelayanan sosial  tersebut  hanya  cukup  untuk memenuhi  kebutuhan  hidup  anak- anak  selama  tinggal  di  asrama  serta membiayai  kegiatan  yang  telah diberikan  oleh  panti.  Sehingga  masih diperlukan  tambahan  biaya  lebih untuk
memandirikan anak, memajukan  kualitas  pelayanan  panti tersebut  serta  meningkatkan  kualitas keterampilan  anak  Panti  Pelayanan
Sosial Anak “Taruna Yodha”
Sukoharjo.
Sukoharjo merupakan salah satu kabupaten  di  Provinsi  Jawa  Tengah yang  mempunyai  potensi  dibidang
Susilaningsih, Peningkatan Kualitas Keterampilan bagi Anak- Anak Panti Pelayanan Sosial Anak “Taruna Yodha” di Sukoharjo
pertanian.  Akan  tetapi  alih  fungsi lahan  pertanian  menjadi  perumahan mewah, gedung-gedung mewah serta kios-kios  untuk  berdagang  membuat lahan  pertanian  semakin  sempit  di Kabuputen Sukoharjo. Sehinggu perlu terobosan baru dalam bidang pertanian  dengan  melihat  kondisi tersebut. Hidroponik merupakan salah  satu  teknik  budidaya  tanaman (buah,  bunga,  sayur,dll)  dengan memanfaatkan
air dan tidak menggunakan  tanah  sebagai  media tanamnya.  Cara  bercocok  tanam hidropnik  saat  ini  semakin  banyak digemari  oleh  banyak  orang  karena tidak  memerlukan  lahan  yang  luas serta  peralatan  dan  perlengkapan yang  rumit.  Peluang  bisnis  tanaman hidroponik sangat
menjanjikan kedepannya.  Oleh  karena  itu  tim pengabdi akan memberikan pelatihan cara  bercocok  tanam  hidroponik kepada  anak-anak    Panti  Pelayanan
Sosial Anak “Taruna Yodha”
Sukoharjo  dengan  melihat  prospek serta  peluang  usaha  hidroponik kedepan yang akan semakin tinggi.
Pengabdian  ini  dilakukan  untuk meningkatkan  kualitas  keterampilan bagi penerima manfaat Panti Pelayanan Sosial  Anak  “Taruna
Yodha”  Sukoharjo  melalui  pelatihan tatacara  tanam  hidroponik  dengan memanfaatan  lahan  pekarangan  yang tersedia di lingkungan panti tersebut. Harapan kedepan, keterampilan yang diberikan  ini  dapat  digunakan  oleh anak-anak  panti  tersebut  sebagai bekal  mereka  dalam  meningkatkan taraf hidup mereka masing-masing.
Kegiatan  ini  juga  selanjutnya akan  melibatkan  tenant  PPKwu  yang merupakan  pemilik  usaha  Tarinbel
Hydrofarm.    Tenant  ini  adalah supplier bahan-bahan pertanian dengan system hidoponik di Sukoharjo.    Melalui  pengabdian  ini, diharapkan terjadi simbiosis mutualisme  antar  tenant  Tarinbel Hydrofarm  dengan  Panti  Pelayanan
Sosial  Anak  “Taruna  Yodha” dimana bisa  menjadi  penyedia  perlengkapan selama  pelatihan  serta  distributor hasil tanam.

## METODE
Metode pelaksanaan kegiatan ini meliputi  beberapa  tahapan  kegiatan, yaitu:
1. Pelatihan Pelatihan in  class dilakukan  untuk meningkatkan  pemahaman  para peserta  dalam  teknik  budidaya tanaman maupun motivasi berwirausaha  serta  peningkatan keterampilan teknis pengoptimalan lahan pekarangan melalui budidaya hidroponik. 2. Pemberian Stimulan Modal Stimulan  modal  yang  diberikan berupa  stater  kit  dan  instalasi hidroponik.
3. Monitoring Evaluasi
Evaluasi  pelatihan  mencakup  dua aspek  yaitu  evaluasi  hasil  dan evaluasi  proses.  Evaluasi  hasil dilakukan  dengan  tujuan  untuk mengetahui  tingkat  pengusaan pengetahuan para peserta terhadap manajemen  usaha  sebagaimana yang  telah  dilatihkan.  Evaluasi proses  dilakukan  dengan  tujuan untuk  mendapatkan  umpan  balik dari penyelenggaraan pelatihan
Susilaningsih, Peningkatan Kualitas Keterampilan bagi Anak- Anak Panti Pelayanan Sosial Anak “Taruna Yodha” di Sukoharjo
ISSN : 1979-861X e-ISSN        : 2549-1555

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengabdian masyarakat ini diawali  dengan  koordinasi  awal  dari tim pengabdi dengan mitra.
1.1. Koordinasi
Koordinasi awal dilakukan pada tanggal 15 Mei 2018  di Kantor PPKwu LPPM  UNS  pada  pukul  13.00  WIB. Rapat koordinasi ini dihadiri oleh tim pengabdi  dan  perwakilan  dari  PPSA “Taruna  Yodha”  yang  menhasilkan teknis rencana kegiatan selanjutnya.
Gambar 1. Rapat Koordinasi dengan Tim Pengabdi
Gambar 2. Rapat Koordinasi Awal dengan PPSA “Taruna Yodha”
Dari  hasil  yang  ditemukan mengenai  permasalahan  mitra,  maka tim pengabdi mulai membuat proposal  kegiatan  pengabdian  dan diharapkan  mitra  dapat  terbantu. Kegiatan yang akan dilakukan berupa pelatihan  pendampingan  usaha,  dan
pemberian  stimulan  modal  berupa TTG.
1.2. Persiapan Pelatihan
Sebelum  dilakukan  pelatihan, tim  pengabdi  mengadakan  rapat terlebih dahulu untuk mempersiapkan bahan yang digunakan  pada  saat  pelatihan berlangsung.  Koordinasi  persiapan pelatihan  dilaksanakan  pada  tanggal 10  Juli  2018.  Dalam  koordinasi  ini menghasilkan  teknis  pelaksanaan kegiatan pelatihan.
Gambar 3. Koordinasi Persiapan Pelatihan

## 1.3. Pelatihan
Pada pengabdian masyarakat ini dilakukan kegiatan pelatihan in class.
pelatihan In-Class dilaksanakan  pada 30 Agustus 2018 di lantai 2 Aula PPSA “Taruna  Yodha”  Sukoharjo.  Kegiatan pelatihan  diawali  dengan  pemberian materi tentang kewirausahaan.
Pelatihan  ini  meningkatkan  motivasi anak-anak  PPSA  untuk  menjadi wirausaha  setelah  mereka  lulus, sebanyak  8%  anak-anak  memiliki motivasi yang sangat tinggi, dan 85% menunjukkan  motivasi  berwirausaha tinggi.
Susilaningsih, Peningkatan Kualitas Keterampilan bagi Anak- Anak Panti Pelayanan Sosial Anak “Taruna Yodha” di Sukoharjo

## Gambar 4. Penyampaian Materi
Motovasi Berwirausaha
Gambar 5. Pelatihan In – class
Pada pelatihan ini juga
disampaikan    materi  antara  lain adalah penyemaian bibit yang akan di tanam.  Bibit  yang  disemai  antara  lain adalah bayam merah, pakcoy, kangkung, selada dan sawi sendok.
Gambar 6. Bibit yang akan disemai
Antusiasme  peserta  terlihat  dari banyaknya  peserta yang  menanyakan hal – hal terkait penyemaian bibit. Tim pengabdi  juga  telah  memberikan materi  untuk  bahan  bacaan  para
peserta  sosialisasi,  apabila  peserta mengalami  kesulitan  maka  tim pengabdi bersedia melayani konsultasi via telepon atau chating. Gambar 7. Proses Penanaman Bibit ke Media Selain penyemaian bibit, pelatihan ini juga memberikan materi tentang  formulasi  nutrisi  tanam.
Perwakilan  peserta  diminta  untuk mendemonstrasikan  formulasi  nutrisi di  depan  teman-temannya  dengan dibimbing oleh Mitra 2.
Gambar 8. Praktik Formulasi Nutrisi Tanam
Tim pengabdi juga menyerahkan
TTG  berupa    stater  kit  Wick  System dan  Instalasi  Hidroponik  kepada pihak PPSA “Taruna Yodha” Sukoharjo.
Susilaningsih, Peningkatan Kualitas Keterampilan bagi Anak- Anak Panti Pelayanan Sosial Anak “Taruna Yodha” di Sukoharjo
ISSN : 1979-861X e-ISSN        : 2549-1555
Gambar 9. Penyerahan Stater Kit
Secara Simbolik
Gambar 10. Instalasi Hidroponik
Peserta  juga  memperoleh  materi tentang  teknik  pemindahan  bibit  ke media  tanam  dari  mitra  2.  Bibit  yang disediakan adalah bibit kangkung dan bibit  sawi.  Setiap  siswa  memperoleh kesempatan  untuk  mempraktikkan proses pemindahan benih dari loyang ke stater kit dan  instalasi hidroponik yang  telah  disediakan.  Antusiasme siswa sangat tinggi terhadap kegiatan ini.  Hal  ini  dibuktikan  dengan banyaknya  pertanyaan  terkait  proses pemindahannya.
Gambar 11 Proses pemindahan bibit ke media tanam
1.4. Monitoring Evaluasi Gambar 12.  Monitoring Evaluasi Kegiatan monitoring evaluasi ini dilaksanakan pada tanggal 4
November  2018.  Kegiatan  monitoring ini  diikuti  oleh  tim  pengabdi,  tim pemonev  dari  LPPM  Universitas Sebelas  Maret  dan  siswa  PPSA “Taruna Yodha”.
Hasil  dari  monitoring  evaluasi terkait  tanaman  hidroponik  yaitu mengenai tingkat kesuburan tanaman hidroponik.
Terdapat beberapa tanaman  yang  kurang  subur  yang disebabkan  oleh  beberapa  faktor, antara lain sebagai berikut: a. Kurangnya  nutrisi  dan  sinar matahari.  Kebanyakan  tanaman hidroponik  diletakkan  ditempat yang kurang sinar matahari. b. Kurangnya  Sirkulasi  udara  karena cuaca pada saat itu panas.
Susilaningsih, Peningkatan Kualitas Keterampilan bagi Anak- Anak Panti Pelayanan Sosial Anak “Taruna Yodha” di Sukoharjo
ISSN : 1979-861X
e-ISSN        : 2549-1555
c. Kurang  tepatnya  cara  panen.  Cara panen    yang  tepat  adalah  dengan mencabut  seluruh  akarnya.  Selama ini  cara  panen  yang  dilakukan adalah  dengan  memotong  batang sayur dan meninggalkan akar.
d. Kurang berkalanya penggantian air sebagai media tanam. Penggantian air seharusnya dilakukan 2-3 hari sekali.
Gambar 13. Tanaman yang kurang subur
Namun  ada  juga  hasil  tanam hidroponik  yang  tumbuh  subur. Ketika  tim  pengabdi  berkunjung  ke sana,  tim  pengabdi  ikut  memanen kangkung  yang  tumbuh  subur.  Hasil panen  tanaman  hidroponik  ini dimanfaatkan  oleh  pihak  PPSA Taruna  Yodha  Sukoharjo  untuk membantu  memenuhi  kebutuhan sayur  di  Panti.  Sehingga  dapat mengurangi  sedikit  beban  belanja sayur  mayur  di  PPSA  Taruna  Yodha. Harapan  kedepan  agar  bisa  dikelola lebih baik lagi sehingga mendatangkan penghasilan dari
bercocok tanam hidroponik dan dapat meningkatkan  kualitas  keterampilan bagi anak- anak PPSA “Taruna Yodha” Sukoharjo  sehingga  nanti  dapat digunakan  sebagai  bekal  diri  dalam mengembangkan  diri  setelah  lulus
dari PPSA “Taruna Yodha”
Sukoharjo.

## Gambar 14  Hasil panen kangkung
KESIMPULAN Kegiatan  pengabdian  di  PPSA
“Taruna  Yodha” yang  telah dilakukan  dapat  berjalan  dengan lancar. Kegiatan yang sudah terlaksana antara lain adalah koordinasi pelaksanaan kegiatan secara  intern  dengan  tim  pengabdi dan  pihak  PPSA  “Taruna  Yodha” Sukoharjo,  pelatihan in-class ,  serta penyerahan  TTG  berupa  Stater  Kit dan instalasi hidroponik serta monitoring evaluasi.
Peserta  pelatihan    sangat antuasias  dalam  mengikuti  rangkaian kegiatan pengabdian dari awal hingga akhir.  Berdasarkan  hasil  evaluasi monitoring,  terdapat  ada  beberapa kendala  yang  menyebabkan  tanaman hidroponik  kurang  tumbuh  subur. PPSA  Taruna  Yodha  memanfaatkan hasil  panen  tanaman  hidroponik untuk  mencukupi  kebutuhan  sayur- sayuran  di  panti,    sehingga  dapat sedikit  mengurangi  biaya  belanja sayur mayur. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa:
1. Pelatihan  ini  dapat  meningkatkan kualitas  keterampilan  anak-anak PPSA  “Taruna  Yodha”  Sukoharjo , yaitu keterampilan bercocok tanam hidroponik,  sehingga  nanti  dapat digunakan  sebagai  bekal  dalam
Susilaningsih, Peningkatan Kualitas Keterampilan bagi Anak- Anak Panti Pelayanan Sosial Anak “Taruna Yodha” di Sukoharjo
ISSN : 1979-861X e-ISSN        : 2549-1555
mengembangkan  diri  setelah  lulus dari PPSA “Taruna Yodha” Sukoharjo. 2. Pelatihan ini meningkatkan motivasi  anak-anak  PPSA  untuk menjadi  wirausaha  setelah  mereka lulus,  sebanyak  8%  anak-anak memiliki  motivasi  yang  sangat tinggi,  dan  85%  menunjukkan motivasi berwirausaha tinggi.
3. Pelatihan  ini  secara  tidak  langsung dapat menambah pendapatan dalam bentuk hasil panen tanaman hidroponik. Dalam jangka panjang, jika sarana bercocok tanam tanaman hidroponik dikembangkan akan dapat menambah  pendapatan  yang  lebih besar.
4. Pelatihan  ini  menambah  pangsa pasar  mitra  PPKwu,  karena  untuk menjaga keberlanjutan program ini,
PPSA “Taruna Yudha” dimungkinkan  akan  menambah sarana
prasarana hidroponik. Selain  itu,  bagi  anak-anak  alumni yang akan bercocok tanam hidroponik  setelah  lulus  mereka dapat  bermitra  dengan  Tarinble Hydrofarm.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik  Jawa  Tengah.
[14 Februari
2018].
https://jateng.bps.go.id/staticta ble/2017/11/02/1665/persentas e-penduduk-usia-7-24-tahun- menurut-jenis-kelamin- kelompok-umur-sekolah-dan- partisipasi-sekolah-di-provinsi- jawa-tengah-2015---2016.html
Chelluz  Pahun.  10  Besar  Daerah dengan  Kasus  Putus  Sekolah
Tertinggi.[13  Februari  2018]. Tersedia
dari:
https://chelluzpahun.wordpress .com/2012/06/04/10-besar- daerah-dengan-kasus-putus- sekolah-tertinggi/
Satu  Data  Indonesia.  Data  Putus Sekolah.  [14  Februari  2018].
Tersedia dari: http://data.go.id/dataset/siswa
-sekolah-menengah-pertama- yang-putus- sekolah/resource/5fe7f569-2616- 4370-b6a4-e50da0597ff2
Toko Mesin Maksindo. Peluang Bisnis Tanaman Hidroponik dan Analisa  Usaha.  [14  Februari 2018]. Tersedia dari: http://www.tokomesin.com/pe luang-bisnis-tanaman-
hidroponik-dan-analisa- usahanya.html