Sarina, et al.
Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi...
Vol. 13 No.2, Desember 2015

## ANALISIS FAKTOR- FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI CABAI MERAH DI DESA KAMPUNG MELAYU KECAMATAN BERMANI ULU KABUPATEN REJANG LEBONG
Sarina, Eddy Silamat, dan Defi Puspitasari
Fakultas Pertanian Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH Bengkulu Jurusan Agribisnis Stiper Rejang Lebong

## ABSTRAK
Pertanian  merupakan  kegiatan  dalam  usaha  mengembangkan  (Reproduksi)  tumbuhan  dan hewan  dengan  maksud  agar  tumbuh  lebih  baik  untuk  memenuhi  kebutuhan  manusia. Pertanian juga sebagai jenis usaha atau kegiatan ekonomi beberapa tanaman atau usahatani yang meliputi, tanaman pangan, holtikultura, perkebunan, perikanan dan kehutanan sebagai subsektor  dari  sektor  pertanian.  Pengembangan  yang  telah  dilaksanakan  pada  tahun-tahun sebelumnya telah  menunjukkan bahwa sektor  pertanian  merupakan salah  satu sektor  yang memberikan  kontribusi  yang  cukup  besar  dalam  perekonomian  penduduk.  Penelitian  ini bertujuan  Untuk  mengetahui  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  produksi  cabai  merah. Responden  dalam  penelitian  ini  adalah  petani  yang  menanam  cabai  merah  pada  musim tanam januari 2014 di Desa Kampung Melayu Kecamatan Bermani Ulu Kabupaten Rejang Lebong yang di lakukan dengan secara sengaja ( Purposive ).Pengambilan Sampel dilakukan menggunakan  metode  acak  sederhana (Simpel  Random  Sampling) yaitu    setiap  populasi mempunyai  kesempatan  yang  sama  untuk  dijadikan  sebagai  sampel.  Jumlahnya  sebanyak 30 orang petani cabai merah.Alat analisis yang digunakan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi cabai merah di analisis dengan Cobb Douglash. Faktor-faktor yang  mempengaruhi  Produksi  cabai  merah  di  Desa  Kampung  Melayu  Kabupaten  Rejang Lebong adalah Jumlah Luas lahan (X 1 ) , Jumlah Benih (X 2 ), Jumlah Pupuk    organik (X 4 ), Jumlah  Pupuk  an  organik  (X5)  dan  Jumlah  pestisida  (X 6 ),  Sedangkan  faktor  yang  tidak berpengaruh  nyata  adalah  Jumlah  tenaga  kerja  (X 3 ),Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilakukan  bahwa    di  Desa  Kampung  Melayu  Kecamatan Bermani Ulu  Kabupaten Rejang Lebong pada bulan saat penelitian harga cabai mengalami penurunan harga.
Kata kunci:
PENDAHULUAN Sektor pertanian di Indonesia
memegang peranan penting dalam perekonomian  nasional  dengan  struktur ekonomi agraris. Repelita Indonesia bertujuan  memajukan  sektor  pertanian dimasa  yang  akan  datang  (Sawit dalam Ginting 1999). Subsektor tanaman holtikultura (hulticulture) merupakan cabang ilmu pertanian yang membicarakan masalah budidaya tanaman yang menghasilkan buah, sayuran, tanaman  hias  serta rempah-rempah
dan  bahan  baku  obat  tradisional.  Contoh tanaman  buah-buahan  antara  lain  apel, anggur, alpukat, belimbing manis, dan jeruk. Contoh  tanaman  sayuran  adalah  kubis, bayam,  labu  putih,  tomat  dan  salah  satunya cabai  merah    (Rahim  dan  Hastuti,  2008). Cabai merah termasuk komoditas primadona holtikultura,  bahkan  pada  waktu-waktu tertentu,  permintaan  dipasarannya  sangat tinggi.
Kabupaten Rejang Lebong adalah salah satu  kabupaten  yang  ada  di  Provinsi Bengkulu, merupakan salah satu daerah yang
Sarina, et al.
Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi...
Vol. 13 No.2, Desember 2015
dikenal dengan daerah pertanian yang sangat subur untuk dijadikan lahan pertanian. Salah satu  komuditas  tanaman  holtikultura  yang banyak di kembangkan adalah cabai merah. Desa Kampung Melayu Kecamatan Bermani Ulu  Kabupaten  Rejang  Lebong  merupakan satu  dari  sekian  banyak  desa  di  Kabupaten Rejang Lebong yang penduduknya menggantungkan hidup pada sektor pertanian,  terutama  tanaman  cabai  merah (BPS, 2012)
Budidaya cabai merah memang
tergolong  berisiko  tinggi,  namun  resiko tersebut dibayar seimbang dengan keuntungan  yang  dijanjikan.  Strategi  dan pengetahuan teknis di lapangan menjadi hal yang  sangat  penting  untuk  dikuasai,guna mencapai  hasil  yang  maksimal  serta menekan resiko, terutama pada musim hujan dan dalam pemasaran hasil. Pemasaran hasil yang tidak cermat, biasanya menjadi kendala dilapangan  yang  bermuara  pada  penurunan kualitas  cabai  merah.  Hal  ini  diakibatkan lamanya proses pengangkutan dan penyimpanan  yang  terjadi  ditingkat  petani. Tanaman cabai yang baik sangat tergantung pada  jenis  bibit,  iklim,  dan    ketinggian tempat dari permukaan laut yang berpengaruh terhadap perkembangan produksi, termasuk perkembangan hama dan penyakit tanaman. Dari latar belakang diatas maka  penulis  tertarik  untuk  melakukan penelitian  tentang  “Faktor-faktor  yang mempengaruhi produksi cabai merah ( Capsicum  Annum .  L)  di  Desa  Kampung Melayu Kecamatan Bermani Ulu Kabupaten Rejang Lebong”.
Dari  uraian  diatas  dapat  dirumuskan suatu  amsalah  faktor-faktor  apa  saja  yang mempengaruhi produksi cabai merah di Desa Kampung  Melayu  Kecamatan  Bermani  Ulu Kabupaten Rejang Lebon.Tujuan dari penelitian  ini  adalah  untuk  menganalisis faktor-faktor  yang  mempengaruhi  produksi cabai  merah  di  Desa  Kampung  Melayu
Kecamatan  Bermani  Ulu    Kabupaten Rejang Lebong.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian    ini di laksanakan pada bulan Juni sampai Juli 2014 di Desa Kampung Melayu Kecamatan Bermani Ulu Kabupaten Rejang Lebong. Penentuan Lokasi ditetapkan secara sengaja (purposive) dengan  pertimbangan bahwa  Desa  Kampung  Melayu  merupakan salah satu desa penghasil cabai merah.
Sampel yang di ambil dalam penelitian ini adalah petani cabai merah, berdasarkan hasil survei  BP4K  Kecamatan  Bermani  Ulu, petani  yang  menanam  cabai  merah  pada musim  tanam  januari  2014  berjumlah  302 petani.  Pengambilan  Sampel  dilakukan dengan menggunakan metode acak sederhana (Simpel  Random  Sampling) yaitu setiap populasi mempunyai kesempatan yang sama  untuk  dijadikan  sebagai  sampel. Sampel di  ambil 10%  dari jumlah  populasi, sehingga diperoleh jumlah sampel sebanyak 30  orang  petani  cabai  merah  (Sugiono, 2007).
Data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini meliputi data primer dan data sekunder. Data primer  diperoleh  dari  petani  melalui wawancara  langsung  dengan  menggunakan daftar  pertanyaan  (kuisioner)  yang  telah disiapkan.  Data  sekunder  diperoleh  dari literatur-literatur berupa buku, jurnal penelitian,  dan  lain-lain  yang  bersangkutan dengan penelitian
Analisis Cobb douglass adalah suatu fungsi atau  persamaan  yang  melibatkan  dua  atau lebih  variabel  dependent  yang  dijelaskan (Y),  dan  yang  lain  disebut  variabel independent  (X).  Penyelesaian  pengaruh antara  Y  dan  X  yaitu  dengan  cara  regresi, yaitu  variasi  Y  akan  dipengaruhi  variasi  X. Secara  matematik  fungsi  cobb  douglass dapat  ditulis  dengan  rumus  (Rahim  dan Hastuti, 2008).
Y = a X 1 b1 X 2 b2 X 3 b3 X 4 b4 X 5 b5 X 6 b6 e
Sarina, et al.
Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi... Vol. 13 No.2, Desember 2015
Untuk  menafsirkan  parameter-parameter tersebut di lakukan dengan cara
mentransportasikan  kedalam  bentuk  linier berganda (multifle linear) . Kemudian dianalisis  dengan  metode  kuadrat  terkecil. (Soekartawi, 1990 dalam Sarpintono 2010). Ln = Ln bo+b 1 LnX 1 +b 2 LnX 2 +b 3 LnX 3 +b 4 LnX 4 +b 5 LnX 5 + LnX6+e Dimana : Y : Jumlah Produksi ( Kg ) Lnbo  : Jumlah Intercep/ konstanta X 1 : Luas lahan ( Ha )
X 2 : Jumlah Benih ( Gr ) X 3 : Jumlah Tenaga Kerja ( HKSP ) X 4 : Jumlah Pupuk organik ( Kg )
X 5
: Jumlah Pupuk an organik (Kg)
X 6 :Jumlah Pestisida (ml)
e :Gangguan  Stokhastik  atau  tingkat kesalahan Distrubancetern) b 1, b 2 b 3, b 4 ,b 5 : Koefisien Regresi Selanjutnya dari hasil perhitungan dilakukan pengujian, pengujian dilakukan untuk seluruh  variabel  dan  untuk  masing-masing variabel.
1. Pengujian  Terhadap  Seluruh  Variabel (Uji F)
Uji  statistik  F  pada  dasarnya  bertujuan untuk  menguji  pengaruh  masing-masing variabel bebas secara bersama-sama terhadap  variabel  tidak  bebas.  Uji  serentak yaitu  uji  statistik  koefisiensi  regresi  yang serentak  atau  bersama-sama  mempengaruhi Y.
Uji  Statistik  yang  digunakan  adalah  Uji  F dengan taraf    kepercayaan 95%
F hitung = Dimana : R 2
: Koefisien determinasi
K : Jumlah variabel N : Jumlah Populasi
Hipotesa  yang  diujikan  adalah  sebagai berikut :
Ho=B 1 =B 2 =B 3 =0 Ha= ada salah satu B i >0
Dengan  Kriteria  pengambilan  Keputusan sebagai berikut :
- Jika F hitung > F tabel maka Ho ditolak dan Ha diterima,  Artinya    secara  bersama-sama faktor-faktor  produksi  berpengaruh  nyata terhadap produksi cabai merah.
- Jika  F hitung ≤  F tabel maka  Ho  diterima  dan Ha  ditolak,  berarti  secara  bersama-sama fakor-faktor  produksi  tidak  berpengaruh nyata terhadap produksi cabai merah.
2. Pengujian  Untuk  Masing-masing  Variabel (Uji t)
Uji statistik t pada dasarnya bertujuan untuk menguji  Masing-masing  variabel  bebas terhadap  variabel  tak  bebas.  Uji  individual yaitu  uji  statistik  bagi  koefisien  regresi dengan  hanya  satu  koefisien  regresi  yang mempengaruhi Y.
T hitung = Dimana : B 1 =    Koefisien Regresi Variabel I = 1,2,3,4,5 SB i =  Standar  error  dari  masing-masing variabel
Hipotesa  yang  diujikan  adalah  sebagai berikut :
Ho : Bi = 0
Ha : Bi ≠ 0
Dengan  Kriteria  pengambilan  keputusan sebagai berikut :
- Jika t Hitung ≥ t Tabel , maka terima H o dan tolak H a , dan ini berarti faktor dugaan ke-iberpengaruh  positif    terhadap  produksi cabai merah - Jika  t Hitung <  t Tabel ,  maka  ditolak  H o dan terima H a , dan ini berarti faktor dugaan ke-i tidak    berpengaruhterhadap  produksi  cabai merah

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kondisi Geografis
Desa  Kampung  Melayu  berada  di Kecamatan Bermani Ulu Kabupaten Rejang Lebong.  Adapun  batas-batas  wilayah  Desa Kampung Melayu, sebelah utara dengan desa
Sarina, et al.
Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi...
Vol. 13 No.2, Desember 2015
Suberjo  Transad,  sebelah  Selatan  dengan desa  Pagar  Gunung,  sebelah  Barat  dengan desa  Purwodadi  dan  sebelah  timur  dengan desa Kampung sajad dan Sentral Baru.
Keadaan iklim di daerah Desa Kampung Melayu  memiliki  curah  hujan  18,50  mm dengan  jumlah  bulan  9  bulan  basah  dan  3 bulan kering, sedangkan suhu rata-rata    24 - 26°c  dan  tinggi  tempat  dari  permukaan  laut adalah 700 - 800 meter
Luas  wilayah  pada  Desa  Kampung
Melayu  adalah  500,15  Ha  yang  telah  di sesuaikan  menurut  kegunaannya  di  antara lain  sebagai  lahan  pemukiman,  lahan perkebunan, lahan persawahan, lahan perkantoran dan prasarana umum lainnya.
Sarana  perhubungan  yang  di  gunakan oleh  masyarakat  desa  Kampung  Melayu adalah jalan darat, jalan yang menghubungkan  Desa  Kampung  Melayu dengan desa lainnya.
Berdasarkan  Tabel  4  dapat  di  lihat bahwa  luas  lahan  terbesar  adalah  untuk penggunaan lahan perkebunan yaitu sebanyak  342,45  Ha,  penggunaan  lahan persawahan  71,00  Ha,  penggunaan  lahan sebagai  pemukiman  penduduk    sebanyak 75,25 Ha. Penggunaan lahan sebagai sarana pemakaman umum  yaitu sebanyak 0,75 Ha, Penggunaan lahan sebagai sarana perkantoran  yaitu  sebanyak  7,20  Ha, Penggunaan  lahan  sebagai  prasarana  umum lainnya yaitu sebanyak 0,75 Ha.
Menurut  data  jumlah  penduduk  Desa Kampung  Melayu  Kecamatan  Bermani  Ulu adalah sebanyak 1627 jiwa pada tahun 2012 yang  terdiri  dari  800  laki-laki  dan  827 perempuan dengan jumlah Kepala Keluarga sebanyak 434 Kepala Keluarga.
Dari Tabel 5 di atas menunjukan bahwa penduduk  yang  tergolong  usia  produksi berusia 15 - 54 tahun, belum produktif 0 - 14 tahun,  kurang  produktif  usia  >  55  tahun. Berdasarkan kriteria tersebut, maka sebagian besar dari penduduk Desa Kampung Melayu dalam usia produktif sedangkan yang lainnya
tergolong  dalam  usia  belum  produktif  dan kurang produktif.
Sebagian  besar  masyarakat  di  Desa kampung  Melayu  Kecamatan  Bermani  Ulu bekerja  sebagai  Petani,  Buruh  tani,  PNS, Pengrajin  industri  rumah  tangga,  Pedagang keliling,  Montir,  Pembantu  rumah  tangga, POLRI,
Pensiun PNS/TNI/POLRI, Pengusaha  kecil  dan  menengah,  dan  Jasa pengobatan alternatif.
Jumlah penduduk berdasarkan tingkat  pendidikan  di  Desa  Kampung Melayu  Kecamatan  Bermani  Ulu  sangat bervariasi dari SD sampai Sarjana.
Hampir keseluruhan dari agama  yang  di  anut  penduduk  Desa Kampung  Melayu  adalah  beragama  islam, sehingga  adat  istiadat  yang  di  anut  penuh dengan ajaran keagamaan ke-islaman seperti pengajian, yasinan, ceramah agama dan lain sebagainya.  Sifat  gotong-royong  dan  rasa kekeluargaan  terjalin  sangat  erat,terutama untuk kepentingan bersama, misalnya pembersihan  sarana  peribadatan,  perbaikan jalan dan
lain-lain.  Selain  itu  rasa  kekeluargaan yang  nampak  dari  tindakan  mereka  seperti membantu  jiran  yang  menyelenggarakan perkawinan, melahirkan, khitanan, kematian dan lain sebagainya.   Sarana  perhubungan di  Desa  Kampung  Melayu  sudah  dapat  di katakan sangat baik, jalan yang ada dapat di lalui oleh kendaraan roda dua dan kendaraan roda empat yang terdiri dari jalan antar desa kelurahan  dan  kecamatan.  Jalan  desa  4,68 Km  yang  merupakan  jalan  aspal,  4,2  Km yang  merupakan  jalan  makam,  dan  jalan tanah  2  Km.  Sedangkan  jalan  antar Desa/Kelurahan  dan  Kecamatan  terdiri  dari 1,5 Km jalan aspal dan 4,2 Km jalan tanah.

## Keadaan  umum  pertaniankepemilikan lahan pertanian tanaman pangan
Lahan  pertanian  yang  berada  di  Desa Kampung  Melayu  kebanyakan  diisi  dengan tanaman  perkebunan,  tanaman  yang  banyak
Sarina, et al.
Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi...
Vol. 13 No.2, Desember 2015
diusahakan adalah cabe.Usaha dalam bidang perikanan  hanya  sebagai  usaha  sampingan saja. Didalam memenuhi kebutuhan keluarga akan  protein  hewani  sebagain  masyarakat desa dengan membeli ikan, seperti ikan nila, ikan  mas  dan  lele,  akan  tetapi  ada  juga mereka yang menangkap ikan dan hasil dari budidaya  dalam  skala  kecil,  apabila  dalam penangkapan ikan hasilnya melebihi untuk di konsumsi  maka  kelebihannya  baru  di  jual pada  tetangga  sekitarmya  atau  dijual  ke pasar.  Perairan  yang  di  gunakan  sebagai daerah penangkaran meliputi sungai sebagai sumber  mata  air,  daerah  persawahan  dan bedengan,  sedangkan  untuk  usaha  budidaya masih dalam skala kecil saja, sehingga tidak terdata oleh pemerintah desa.

## Peternakan
Kebanyakan  masyarakat  banyak  yang beternak  sebagai  pekerjaan  sambilan  di antara  lainnya  memelihara  ternak  ayam, sapi,  kambing,  kerbau  dan  lainnya  yang masih di usahakan secara sederhana. Tanaman perkebunan  yang di usahakan oleh  masyarakat  di  Desa  Kampung  melayu selain  bertanam  cabai  dan  tomat  di  antara lainnya adalah kopi, cokelat dan lada sebagai usaha sampingan.

## Fasilitas sosial ekonomi
Adapun  fasilitas  sosial  ekonomi  yang ada  di  Desa  Kampung  Melayu  Kecamatan Bermani  Ulu  Kabupaten  Rejang  Lebong memiliki  fasilitas  social  ekonomi  yaitu puskesmas  sebanyak  1,  posyandu  sebanyak 1,  masjid  sebanyak  1,  langgar/  suarau/ mushola  sebanyak  5,  lapangan  sepak  bola sebanayak  1  dan  lapangan  bulu  tangkis sebanyak 1.
Gambaran  Umum Usahatani  Cabai Merah di Desa Kampung Melayu Kecamatan  Bermani  Ulu  Kabupaten Rejang Lebong.
Luas  Lahan  pertanian  di  Desa  Kampung Melayu  Kecamatan  Bermani  Ulu  sebanyak 317,45  Ha.    Proses    usahatani  cabai  merah yang  dilakukan  oleh  petani  di  Desa Kampung Melayu yaitu. a. Pencangkulan Pencangkulan dilakukan untuk menggemburkan  tanah,  cara  pencangkulan dilakukan  sebanyak  dua  kali  kedalaman cangkulan,  kedalaman  cangkulan  yaitu  15  - 20 centi meter.
b.
Pembedengan Pembedengan dilakukan setelah
pencangkulan,  jarak  bedengan  ke  bedengan yaitu  antara  30  -  50  centi  meter.  Ukuran bedengan  yaitu  100  centi  meter,  Lebar bedengan berguna untuk mengurangi kelembapan  dan  agar  suplai  air  tidak berlebihan sehingga bedengan tidak rusak.
c. Pemupukan
Setelah pembedengan dilakukan pemupukan dasar  yaitu  pupuk  organik,  pupuk  dasar ditebarkan merata di pembukaan bedengan.
d. Pemasangan Mulsa
Mulsa  yang  dipakai  di  Desa  Kampung
Melayu yaitu jenis mulsa hitam Plastik perak
e. Penanaman
Penanaman  bibit  dilakukan  setelah  bibit berumur  satu  bulan  dan  ditanam  setelah lahan  gemburan  didiamkan  selama  satu sampai dua minggu.
f. Perawatan / penyiangan
Perawatan  atau  penyiangan  ini  merupakan hal yang biasa dilakukan oleh petani di Desa Kampung  Melayu  seperti perampasan tunas dan  penyiangan  di  antara  bedengan  dengan menyeprotkan pestisida.
g. Panen
Pemanenan dan penangan panen buah cabai merah  di  Desa  Kampung  Melayu dilakukan empat  hari  sekali  atau  paling  lambat  satu minggu sekali. Dan panen jug dilakukan 8 - 10 kali hingga tanaman berumur 5 - 6 bulan.
Sarina, et al.
JURNAL AGROQUA
Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi...
Vol. 13 No.2, Desember 2015

## Identitas Petani Cabai Merah
Responden yang diambil dalam penelitian  ini  adalah  petani  cabai  merah  di Desa Kampung Melayu Kecamatan Bermani Ulu Kabupaten Rejang Lebong .
Berdasarkan data yang dikumpulkan dari 30 petani cabai merah yang menjadi responden, maka  identifikasi  responden  berdasarkan umur  petani  cabai  merah  dapat  disajikan pada table 1.
Dari  Tabel  1  dapat  dilihat  bahwa  umur petani cabai merah di Desa kampung melayu adalah  sebagai  berikut  :  umur  petani  cabai merah  pada  rentang  20  -  40  berjumlah  15 orang  (50,00%),  umur  petani  cabai  merah pada  rentang  41  -  60  berjumlah  15  orang (50,00%), Hal ini dapat menunjang pengolahan usahataninya dan bekerja penuh dalam  melakukan  usaha,  sehingga  dapat membantu tercapainya produksi cabai merah yang  optimal.  Hal  ini  dapat  kita  simpulkan bahwa  umur  petani  yang  produktif  sangat membantu petani tersebut dalam pengolahan usahatani.

## Tingkat pendidkan petani
Tingkat  pendidikan  akan  menentukan tingkat kemampuan seseorang dalam menyerap teknologi dan melakukan manajemen  yang  baik  dalam  proses  suatu usahatani  untuk  melihat  tingkat  pendidikan petani  cabai  merah  yang  ada  di  Desa Kampung  Melayu  Kecamatn  Bermani  Ulu dapat dilihat pada tabel 2.
Tingkat pendidikan seorang petani juga memberikan pengaruh terhadap pengelolaan usahatani.  Dari  tabel  lampira  1  dapat diketahui  bahwa  tingkat  pendidikan  petani cabai  merah  tamat  SD  Sebanyak  11  orang, SMP/Sederajat  sebanyak  11  orang  dan SMA/Sederajat sebanyak 8 orang.

## Pengalaman Berusahatani Cabai merah
Pengalaman berusahatani adalah lamanya seorang melakukan kegiatan usahatani, Pengalaman berusaha tani ini akan
membantu  petani  dalam  usahataninya. Lamanya  pengalam  berusahatani    dapat dilihat pada tabel 3. sebagai berikut.
Dari  Tabel  3  Menunjukkan  bahwa pengalaman  petani  cabai  merah  di  daerah penelitian yang paling banyak yaitu berkisar antara 1 - 20 tahun yaitu sebanyak 21 orang (70,00%), kemudian diikuti pada kisaran 21 - 40 tahun yaitu sebanyak 9 orang (30,00%).

## Jumlah Anggota keluarga
Jumlah  anggota  keluarga  maka  akan membantu  seseorang  dalam  berusahatani. Namun  jumlah  anggota  keluarga  juga  akan mempengaruhi pengeluaran, karena semakin banyak  jumlah  anggota  keluarga  maka makin banyak biaya yang harus dikeluarkan. Jumlah  anggota  keluarga  responden  dapat dilihat pada tabel 4.
Dari  Tabel  4  dapat  diketahui  bahwa jumlah  anggota  keluarga  yang  masih menjadi  tanggungan  petani  cabai  merah  di daerah  penelitian  yang  paling  banyak  yaitu berjumlah  3  yaitu  berjumlah  12  orang (40,00%), kemudian jumlah anggota keluarga sebanyak 4 orang yaitu berjumlah 8 orang  (26,66%),  untuk  jumlah  anggota keluarga sebanyak 5 orang yaitu berjumlah 5 orang  (16,67%) dan  jumlah  anggota  yang 2 orang yaitu berjumlah 5 orang (16,67%).

## Luas tanaman Cabai merah
Lahan merupakan komponen terpenting dalam  berusahatani,  Luas  lahan  dan  luas tanam  petani  di  daerah  penelitian  yaitu  di Desa  Kampung  Melayu  Kecamatn  Bermani Ulu dapat di lihat pada tabel 5.
Dari  Tabel  5  luas  lahan  yang  dimliki oleh  petani  cabai  merah  yaitu  luas  lahan petani    pada  rentang  0,25  -  01  Ha  yaitu sebanyak 29 orang (96,66%) dan Luas lahan pada rentang 1,1 - 1,25 Ha yaitu sebanyak 1 orang (3,34%),
lahan  yang  dimiliki  petani  cabai  merah di Desa Kampung melayu Luas keseluruhan rata-rata  sebesar  0,73  Hektar  (lihat  pada
Sarina, et al.
Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi...
Vol. 13 No.2, Desember 2015
lampiran identitas responden) dan luas lahan rata-rata yang di tanami cabai merah sebesar 0,50  Hektar.    Luas  lahan  juga  menentukan jumlah produksi yang dihasilkan oleh petani. Semakin  luas  lahan  yang  digunakan  maka produksi  yang  dihasilkan  juga  meningkat namun  harus  disertai  dengan  meningkatnya faktor produksi cabai.
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produksi Cabai Merah Berdasarkan hipotesa bahwa faktor-faktor  yang  mempengaruhi  produksi usahatani  cabai  merah  di  Desa  Kampung Melayu Kecamatan Bermani Ulu Kabupaten  Rejang  Lebong  diduga  adalah Luas  lahan,  Jumlah  tenaga  kerja,  Jumlah benih, Jumlah pupuk organik, Jumlah pupuk an  organik  dan  Jumlah  Pestisida.  Hasil analisis data melalui analisis fungsi Cobb-Douglas yang  telah  diubah  ke  bentuk Ln dengan menggunakan program pengolahan  data  komputer  SPSS  versi  17.0 ( Statistical Product and Service Solution ). Untuk mempermudah pembahasan yang akan  dilakukan,  model  fungsi  produksi Cobb-douglas tersebut  disajikan  dalam Tabel 6.
Hasil  persamaan  regresi  dari  program SPSS adalah sebgai berikut: Y  =  -4,030+  0,742  +  0,394  +  0,061  + 0,470 + 0,576 + 0,364 + e. Uji  F  menjelaskan  pengaruh  antara produksi  dan  faktor-faktor  produksi  secara bersama-sama,  diperoleh  Fhitung  adalah 18,726  dan  Ftabel  sebesar  2,53  pada  taraf kepercayaan  95%  (α  :  0,05).  Artinya faktor-faktor  produksi  (Luas  lahan,  Jumlah benih,  Jumlah  tenaga  kerja,  Jumlah  pupuk organik,  Jumlah  pupuk  anorganik  dan Jumlah  pestisida)  secara  bersama-sama berpengaruh sangat nyata terhadap produksi cabai merah karena F hitunglebih besar dari Ftabel.
Dari  tabel  6  diketahui  hasil  analisis determinasi  dari  hasil  analisis  regresi  linier
berganda.  Berdasarkan  output  diperoleh angka
Adjusted R 2 sebesar 0,786
(78,60%)menunjukkan  bahwa  persentase sumbangan  pengaruh  variabel  independen yaitu luas lahan, benih, tenaga  kerja,  pupuk organik,  pupuk  anorganik,  tenaga  kerja  dan Pestisida  terhadap  variabel  produksi  cabai merah sebesar 78,60%. atau variasi variabel bebas yang digunakan dalam model mampu menjelaskan sebesar 78,60% variasi variabel dependen. Sedangkan sisanya sebesar 21,40% dipengaruhi oleh variabel lain  yang tidak dimasukkan dalam model ini.
Uji  F  menjelaskan  hubungan  antara produksi  dan  faktor-faktor  produksi  secara bersama-sama,  diperoleh  Fhitung  adalah 18,726  dan  Ftabel  sebesar  2,53  pada  taraf kepercayaan  95%  (α  :  0,05).  Artinya faktor-faktor  produksi  (Luas  lahan,  Benih, Tenaga  Kerja,  pupuk  organik,  Pupuk anorganik dan Pestisida) secara bersama-sama  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  produksi  cabai  merah  karena  F hitunglebih  besar  dari  F  tabel.  F  tabel dihitung  dengan  cara  df  1  (jumlah variabel-1)  =  df  1(6),  df  2  (n-k-1)  =  23  (k adalah  variabel  independen).  Hasil  tersebut artinya  faktor-faktor  produksi  (  luas  tanam, Benih, pestisida, pupuk, tenaga kerja) secara bersama-sama  berpengaruh  nyata  terhadap produksi cabai  merah  karena  F hitung lebih besar dari F tabel (18,7266 > 2,53).
Berdasarkan Tabel 14 diketahui pengaruh dari masing-masing faktor produksi  terhadap  produksi  cabai  merah. Pengaruh  faktor-faktor  produksi  tersebut diuraikan sebagai berikut :
a. Luas Lahan
Berdasarkan hasil uji t menunjukkan bahwa penggunaan  luas  lahan  berpengaruh  positif terhadap produksi pada taraf kepercayaan 95% (α  :  0,05).  Karena  thitung  lebih  besar  dari pada ttabel (1,926 ≥ 1,714).
Hal  ini  berarti  nilai  koefisien  b1  sebesar 0,742  menunjukkan  pengaruh  terhadap produksi  cabai  merah  berpengaruhnya  luas
Sarina, et al.
Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi...
Vol. 13 No.2, Desember 2015
lahan di duga karena kondisi lahan yang baik dan  semakin  luas  lahan  bertambah  akan semakin  meningkat  hasil  produksi  yang  di hasilkan.  Hal  ini  di  nyatakan  dalam penelitian Besse (2012), menyatakan bahwa nilai  koefisien  untuk  variabel  luas  lahan mempunyai  pengaruh  positif  dan  signifikan terhadap  produksi.  Ketika  luas  lahan bertambah sebesar 1% maka produksi cabai merah meningkat sebesar 0.742%
diasumsikan variabel lain tetap.
Pengaruhpositif  dan  signifikan  tersebut menunjukkan  bahwa  semakin  luas  lahan yang dimiliki petani cabai merah, maka akan meningkatkan hasil produksi cabai merah di desa  Kampung  Melayu  Kabupaten  Rejang Lebong .
b. Jumlah Benih
Hasil uji t pada taraf    kepercayaan    95% (α : 0,05) menunjukkan bahwa benih berpengaruh positif terhadap produksi cabai merah, karena t hitung lebih besar dari t tabel (1,964    ≥  1,714).  Hal  inimenunjukkan bahwa  penggunaan  benih  berpengaruh positif terhadap produksi cabai merah.Karena  semakin  banyak  penggunaan benih  (sesuai  dengan  rekomendasi)  akan meningkatkan produksi. Dimana jika penambahan sebesar satu satuan benih akan diikuti  kenaikan  produksi  sebesar  satu satuan. Nilai koefisien b2 sebesar 0,394menunjukkan pengaruh terhadap produksi  cabai  merah.  Dalam  penelitian  ini benih  menentukan  keunggulan  dari  suatu komoditas,  benih  yang  unggul  cenderung menghasilkan produksi dengan kualitas yang baik. Hasil penelitian ini sejalan dengan hasil penelitian  yang  dilakukan  oleh  Ketut Sukiyono  (2004) dalam Annora  Khazanani (2009)  dengan  judul  Analisa  Fungsi Produksi  dan  Efisiensi  Teknik  :  Aplikasi Fungsi  Produksi  Frontier  Pada  Usahatani Cabai di Kecamatan Selupu Rejang Kabupaten  Rejang  Lebong  diperoleh  hasil bahwa  benih  berpengaruh  secara  nyata positif terhadap jumlah produksi cabai.
c. Jumlah Tenaga Kerja
Hasil uji t menunjukkan bahwa tenaga kerja tidak  berpengaruh    nyata  pada  pada  taraf kepercayaan 95% (α : 0,05), karena t hitung lebih kecil dari t tabel ( 0,410 < 1,714). Hal ini  di  nyatakan  dalam  penelitian  Besse (2012), menyatakan bahwatenaga kerja tidak berpengaruh  signifikan  terhadap  produksi yang  berarti  tidak  sesuai  dengan  hipotesis awal bahwa variabel tenaga kerja berpengaruh  signifikan  terhadap  produksi cabai  merah.  Artinya  jika  penambahan tenaga  kerja sebesar satu  satuan maka tidak akan mempengaruhi produksi karena banyak ataupun sedikitnya jumlah tenaga kerja yang dipekerjakan  pada  lahan  pertanian  tidak menjadikan patokan utamameningkatan produksi  cabai  merah  yang  dihasilkan, melainkan  mengutamakan  keahlian,  dan keuletan  para  tenaga  kerja.  Bisa  saja  lahan yang  luas  dikerjakan  oleh  sedikit  tenaga kerja tapi mereka memiliki kemampuan yang lebih  sehingga  dapat  mengefisienkan  waktu produksi serta dapat pula meningkatkan hasil produksi  cabai  merah  dan  bisa  saja menggunakan  tenaga  kerja  yang  banyak tetapi  tidak  mempunyai  keahlian  itu  berarti tidak  dapat  meningkatkan  produksi.  Jumlah Pupuk Organik
Berdasarkan hasil uji t menunjukkan bahwa penggunaan  pupuk  organik  berpengaruh positif  terhadap  produksi  cabai  merah  pada taraf  kepercayaan  95%  (α  :  0,05).  Karena  t hitung lebih besar dari pada t tabel (3,081 ≥ 1,714),  dengan  nilai  koefisien  b4  sebesar 0,470  artinya  jika  penambahan  pupuk sebesar satu satuan maka akan meningkatkan produksi  sebesar  satu  satuan.Pupuk  organik diaplikasikan  sebelum  penanaman  pada waktu  persiapan  lahan.  Berdasarkan    hasil penelitian  Maharani  Triwidiyaningsih  (2011), menyatakan  bahwamasukan  pupuk  kandang berpengaruh  nyata  terhadap  hasil  produksi cabai merah pada lahan pasir dengan koefisien regresi  sebesar  0,177.  Hal  ini  berarti  bahwa setiap  penambahan  1%  pupuk  kandang  dapat
Sarina, et al.
Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi...
Vol. 13 No.2, Desember 2015
meningkatkan hasil produksi cabai merah pada lahan pasir sebesar 17,7%. Petani menggunakan  pupuk  kandang  dalam  jumlah yang banyak, dimana pupuk kandang
merupakan  pupuk  organik  yang  apabila digunakan  dalam  jumlah  yang  banyak  akan meningkatkan kesuburan tanah.
d. Jumlah Pupuk Anorganik Berdasarkan hasil uji t menunjukkan bahwa penggunaan  pupuk  an  organik  berpengaruh positif  pada  taraf    kepercayaan  95%  (α  : 0,05). Karena t hitung lebih besar dari pada t tabel (1,860 ≥ 1,714). Dengan nilai koefisien b5  sebesar0,576  artinya  jika  penambahan satu  satuan  pupuk  an  organik  akan  di  ikuti kenaikan  produksi  sebesar  satu  satuan.  Hal ini  berarti  kandungan  pupuk  an  organik sangat berperan penting dalam menyuburkan tanah  sehingga  produksi  yang  dihasilkan optimal.
Karena semakin banyak penggunaan  pupuk  an  organik  (sesuai dengan  kebutuhan  dan  standar  dosis  yang dianjurkan) akan meningkatkan produksi. e. Jumlah Pestisida Berdasarkan hasil uji t menunjukkan bahwa pestisida    yang  digunakan  dalam  usahatani cabai    merahberpengaruh  positif  terhadap produksi    pada taraf kepercayaan 95%    (α : 0,05). Karena t hitung lebih besar dari pada t tabel  (2,261  ≥  1,714).  Hal  ini  berarti koefisien regresi b6 sebesar (0,364) menunjukkan setiap penambahan satu satuan pestisida  akan  diikuti  kenaikan  produksi sebesar  satu  satuan.  Berdasarkan  hasil wawancara  dari  beberapa  reponden  di  Desa kampung melayu mereka mengatakan bahwa penyemprotan  tidak  di  lakukan  secara terjadwal atau membabi buta, tetapi  mereka melakukan  penyemprotan  apabila  sudah terjadi  gejala  serangan,  serta  pestisida  yang digunakan  sesuai  dengan  dosis  yang dianjurkan.  Menurut  Prajnananta  (2009), menjelaskan  penyemprotan  pestisida  paling baik  di  lakukan  pagi  hari  setelah  embun hilang.    Jika  penyemprotan  di  lakukan  di siang hari maka akan terjadi penguapan yang
cukup  besar  dan  stomata  telah  menutup sehingga  penyemprotan  menjadi  kurang efektif.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian terhadap petani cabai  merah  di  Desa  Kampung  Melayu Kecamatan Bermani Ulu Kabupaten Rejang Lebong  ,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa faktor-faktor  produksi  yang  berpengaruh terhadap  produksi  cabai  merah  pada  taraf kepercayaan 95% dengan α : 0,05 adalahLuas lahan,  Jumlah  Benih.  Jumlah  pupuk Organik,Jumlah  pupuk  anorganik,  dan Jumlah  Pestisida  sedangkan  Jumlah  tenaga kerja  tidak  berpengaruh  terhadap  produksi cabai merah.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim, 2014. http://lisnawatiharyadi.blogspot.com/2 012/11/mulsa-organik-jerami.html .  Di Unggah pada tanggal 28 Mei 2014 Badan Pusat Statistik Rejang Lebong. 2012.
Rejang  Lebong  dalam  angka.  BPS Rejang Lebong
Dermawan, S. 2009. Manajement Keuangan . Jakarta :Mitra Wacana media BPS  Rejang  Lebong  ,  2012. Daftar  Luas tanam, Luas panen, Luas produksi, dan Jumlah  produksi  Cabai Menurut Dinas  Pertanian  Kabupaten  Rejang Lebong.
Prajnanta Final , 2009. Mengatasi Permasalahan bertanam Cabai.
JakartaPenebar swadaya.
Rahim  dan  Hastuti,  2008. Pengantar  Teori dan  Kasus  Ekonometrika  Pertanian. Jakarta. Penebar Swadaya.
Sarpintono . 2010 .    Analisis
Efisiensi
penggunaan  faktor  -  faktor  yang mempengaruhi produksi Usahatani jangung gigi kuda ( Zea mays indentata) di  Desa  Bukit  Barisan  Kecamatan
Sarina, et al.
JURNAL AGROQUA
Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi...
Vol. 13 No.2, Desember 2015

## Merigi  Kabupaten  Rejang  Lebong.
Skripsi  Stiper  Rejang  Lebong    (  Tidak dipublikasikan )
Soekartawi. 2002. Prinsip  Dasar ekonomi . Malang. PT Raja Grafindo Persada Soekartawi.1991. Analisis Usahatani Jakarta. U.I.P
Sugiono.  2007. Statistik  Untuk  Penelitian . Bandung. Alfabeta.
Tabel    1.Distribusi Umur Petani Cabai merah di Desa Kampung melayu Kecamatan Bermani Ulu Kabupaten Rejang Lebong
No Umur (Tahun) Jumlah Responden (Orang) Persentase (%) 1 2 20 – 40 41 – 60 15 15 50,00(%) 50,00(%) Jumlah 30 100,00
Sumber : Data Primer Setelah diolah, 2014
Tabel  2.  Pendidikan  Petani  Cabai  merah  di  Desa  Kampung  Melayu    Kecamatan  Bermani  Ulu Kabupaten Rejang Lebong
No Pendidikan ∑ Responden (Orang) Persentase (%) SD / Sederajat SMP/Sederajat SMA/Sederajat 1 1 8 36,66 36,66 26,66 Jumlah 10 10 Sumber :Data Primers Setelah diolah, 2014
Tabel  3.  Pengalaman  Berusahatani  Cabai  merah  di  Desa  Kampung  Melayu  Kecamatan Bermani Ulu Kabupaten Rejang Lebong N No Lamanya Berusahatani (Tahun) ∑Responden (Orang) Persentase (%) 1 2 1 – 20 21 – 40 21 9 70,00 30,00 Jumlah 30 100,00 Sumber :    Data Primer Setelah Diolah, 2014
Tabel 4.Jumlah Anggota Keluarga Petani Cabai merah di Desa Kampung melayu Kecamatan Berani ulu Kabupaten Rejang Lebong. Jumlah anggota keluarga (Orang) ∑Responden (Orang) Persentase (%) 2 5 16,67 3 12 40,00 4 8 26,66 5 5 16,67 Jumlah 30 100,00 Sumber :Data Primer Setelah Diolah, 2014
Sarina, et al.
JURNAL AGROQUA
Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi...
Vol. 13 No.2, Desember 2015
Tabel 5. Luas Tanam Tanaman Cabai merah di Desa Kampung melayu Kecamatan Barmani Ulu    Kabupaten Rejang Lebong o Luas Tanam (Ha) ∑Responden (Orang) Persentase (%) 0,25 – 1,00 1,01 – 1,25 29 1 96,66 3,34 Jumlah 30 100,00 Sumber : Data Primer Setelah Diolah, 2014 Tabel    6. Nilai Koefisien Regresi, Salah Baku,    t Hitung dan t Tabel dari Masing-masing Faktor-faktor Produksi Usahatani Cabai merah No  Variabel Koefesien Regresi (bi) Salah Baku (Sb) t hitung t tabel 0,05
1 2 3 4 5 6 Intercept
Luas Tanam    (X 1 )
Benih (X 2 ) Tenaga Kerja (X 3 ) Pupuk Organik (X 4 ) Pupuk an Organik (X 5 ) Pestisida (X 6 ) -4,030 0,742 0,394 0,061 0,470 0,576 0,364 2.107 0,385 0,201 0,148 0,152 0,310 0,161 1,913 1,926** 1,964** 0,410 ns 3,081** 1,860** 2,261** 1,714 Adjusted R 2 F hitung F tabel 0,786 a 18,726 2,53
Sumber : Data Primer setelah Diolah, 2014