JIMFE (Jurnal Ilmiah Manajemen Fakultas Ekonomi)
Vol. 5 No. 1, Juni 2019, Hal. 1-14 https://journal.unpak.ac.id/index.php/jimfe
P-ISSN: 2502-1400, E-ISSN: 2502-5678

## MARKETING STRATEGY ANALYSIS KOPI ARABIKA SPECIALTY
(STUDI KASUS PADA CV FRINSA AGROLESTARI)
Achmad Fadillah 1 , Yasmin Nabila Salsabila 2 , Arief Daryanto 3 1,2,3 Sekolah Bisnis, Institut Pertanian Bogor (IPB University), Bogor Email: achmadfadillah@apps.ipb.ac.id

## KETERANGAN ARTIKEL
Riwayat Artikel Diterima: 1 Mei 2019 Direvisi : 1 Juni 2019 Disetujui: 31 Juni 2019

## Klasifikasi JEL
M30, M31
Keywords:  specialty  coffee, marketing  strategy,  IFE-EFE matrix, SWOT matrix
Kata  kunci:  kopi specialty , strategi  pemasaran,  matriks IFE-EFE, matriks SWOT

## ABSTRACT
CV  Frinsa  Agrolestari  is  a  family  business  engaged  in  the plantation  and  specialty  coffee  bean  processing,  however  this company does not have an optimal domestic marketing strategy yet. This  research  was  conducted  to  formulate  the  right  domestic marketing  strategy for  CV  Frinsa Agrolestari.  Internal  and external Environmental factor analysis is carried out using the Internal Factor Evaluation  (IFE),  External  Factor  Evaluation  (EFE),  and  Internal- External  (IE)  matrices  followed  by  strategy  formulation  using  the SWOT matrix. The design of marketing strategies for specialty coffee beans at CV Frinsa Agrolestari are to carry out continuous product development,  ecotourism  and  edutourism  business  expansion  as  a marketing medium, downstream coffee business ecpansion, internet usage optimization as a marketing medium, intensive communication with consumers and shipping services, development of  safer  packaging  designs,  educating  consumers  about  product quality,  and  optimizing  the  production  and  business  processes development.

## ABSTRAK
CV Frinsa Agrolestari merupakan sebuah bisnis keluarga yang bergerak  di  bidang  perkebunan  dan  proses  biji  kopi  yang  saat  ini berfokus  pada  biji  kopi  specialty,  disisi  lain  perusahaan  tersebut belum memiliki strategi pemasaran yang optimal di pasar domestik. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk merancang strategi pemasaran  yang  tepat  untuk  CV  Frinsa  Agrolestari  di  pasar domestik.  Analisis  faktor  lingkungan  internal  dan  eksternal dilakukan dengan menggunakan matriks Internal Factor Evaluation (IFE),  External  Factor  Evaluation  (EFE),  dan  Internal-Eksternal  (IE) dilanjutkan  dengan  perancangan  strategi  menggunakan  matriks SWOT. Rancangan strategi pemasaran biji kopi specialty untuk pasar domestik  pada  CV  Frinsa  Agrolestari  adalah  melakukan pengembangan  produk  secara  terus-menerus,  pengembangan bisnis  ke  ekowisata  dan  eduwisata  sebagai  media  pemasaran, pengembangan  bisnis  kopi  hilir,  pengoptimalan  penggunaan internet  sebagai  media  pemasaran,  komunikasi  yang  intensif dengan  konsumen  dan  jasa  ekspedisi,  pengembangan  desain kemasan  yang  lebih  aman,  edukasi  konsumen  mengenai  kualitas produk,  dan  pengoptimalan  pengembangan  proses  produksi  dan bisnis.

## PENDAHULUAN
Indonesia  menempati  urutan  keempat terbesar  di  dunia  sebagai  produsen  dan eksportir  komoditas  kopi  setelah  Brasil, Vietnam,  dan  Kolombia  ( International  Coffee Organization, 2019).  Komoditas  kopi  sangat berkaitan  langsung  dengan  gaya  hidup masyarakat saat ini dimana dapat dilihat pada fenomena  bertumbuhnya  bisnis  kedai  kopi  di Indonesia  (Herlyana,  2012).  Konsumsi  kopi  di Indonesia mengalami peningkatan sebesar 2.7 persen  ( compound  annual  growth  rate )  pada periode  2014  -  2018  ( International  Coffee Organization, 2019).
Peningkatan  jumlah  konsumsi  kopi tersebut mendorong produsen kopi memenuhi permintaan  permintaan  kopi  tersebut.  Salah satu jenis biji kopi yang mengalami peningkatan  permintaan  konsumen  adalah kopi arabika berkualitas tinggi yang dikategorikan sebagai kopi specialty . Salah satu produsen kopi Indonesia yang concern pada produksi kopi specialty adalah CV Frinsa  Agrolestari.  CV  Frinsa  Agrolestari terletak di dataran tinggi Kabupaten Bandung, Jawa  Barat.  CV  Frinsa  Agrolestari  adalah sebuah perusahaan keluarga yang bergerak di bisnis  produksi  kopi,  mulai  dari  pembibitan, penanaman,  pengolahan  hingga  menjadi  biji kopi, bahkan pemuliaan varietas kopi. CV Frinsa Agrolestari  memfokuskan  produksinya  pada berbagai macam kopi specialty dengan kualitas tinggi dan beragam jenis kopi nusantara.
Peningkatan pada jumlah konsumsi dan permintaan  terhadap  kopi specialty domestik di  Indonesia  tentunya  menjadi  peluang  pasar bagi  para  produsen  kopi.  Namun,  peluang pasar  domestik  kopi specialty tersebut  belum mampu dimanfaatkan dengan optimal oleh CV Frinsa  Agrolestari.  Selama  ini  CV  Frinsa Agrolestari lebih berfokus dan sangat tergantung pada pasar ekspor. Oleh karena itu, CV  Frinsa  Agrolestari  memerlukan  rancangan strategi  pemasaran  yang  tepat  untuk  kondisi pasar  domestic  kopi specialty di  Indonesia. Berdasarkan latar belakang dan permasalahan diatas,  maka  penelitian  ini  bertujuan  untuk
mengidentifikasi faktor-faktor lingkungan internal  dan  eksternal  yang  berpengaruh terhadap  pemasaran  kopi specialty ,  serta menyusun  alternatif  strategi  pemasaran  biji kopi specialty di  pasar  domestik  untuk  CV Frinsa Agrolestari.

## KAJIAN LITERATUR
Kopi Specialty Menurut  Yusianto  (2013), specialty coffee merupakan  produk  kopi  yang  memiliki nilai  dan  citra  unggul  yang  dipasarkan  secara khusus  sebagai  pembeda  dari  produk  kopi umum  lainnya.  Beberapa  hal  yang  menjadi karakteristik specialty coffee, meliputi : memiliki  cita  rasa  spesial,  memiliki  histori sejarah yang unik, memiliki kualitas yang baik, dan  harga  yang  lebih  tinggi  dibanding  dengan produk  kopi  pada  umumnya.  Sepulveda,  dkk (2016) juga menyatakan bahwa specialty coffee memiliki karakteristik khusus berupa kandungan dan sistem produksi yang bertujuan untuk  menghasilkan  kopi  berkualitas  tinggi yang  optimal  di  pasar  internasional.  Menurut Specialty Coffee Association (SCA) (2018), kopi specialty adalah biji kopi arabika yang memiliki skor cupping 85 sampai dengan 100 dan jumlah defects atau cacat sebanyak 5 persen.

## Manajemen dan Bauran Pemasaran
Menurut  Kotler  dan  Amstrong  (2012), strategi pemasaran merupakan strategi dalam memilih  segmentasi,  posisi  dan  target  pasar. Selain  itu,  strategi  pemasaran  dapat  juga diartikan  sebagai  bentuk  upaya  meraih, mempertahankan, dan menambahkan pelanggan  melalui  penyampaian  nilai  utama dan  jual  dari  produk  dan  jasa  kepada konsumen. Sedangkan, manajemen pemasaran yaitu
kegiatan mengenali dan mengomersialkan kebutuhan konsumen sehingga menghasilkan penjualan yang sebanyak-banyaknya. Kotler, dkk (2017) menyatakan  bahwa  terdapat  pergeseran pemasaran  dari  pemasaran  tradisional  yang berfokus pada product-driven maketing kepada pemasaran  digital  yang  lebih  berfokus  pada
JIMFE (Jurnal Ilmiah Manajemen Fakultas Ekonomi)
Vol. 5 No. 1, Juni 2019, Hal. 1-14 https://journal.unpak.ac.id/index.php/jimfe
P-ISSN: 2502-1400, E-ISSN: 2502-5678
customer-driven  marketing. Lo  dan  Campos (2018)  menyatakan  bahwa  pemasaran  yang dilakukan  perusahaan  saat  ini  harus  dapat memanfaatkan internet  of  things  (IoT) dalam menyusun  strategi  pemasaran  yang  terkait dengan hubungan langsung dengan konsumen. Pelsmacker,  dkk  (2018)  juga  menyatakan bahwa strategi pemasaran digital mempengaruhi  kinerja  perusahaan  terutama jasa. Kotler dan Amstrong (2012) mendefinisikan marketing mix (bauran pemasaran) merupakan perpaduan seperangkat alat pemasaran untuk mendapatkan konsumen di pasar. Suatu upaya yang  dapat  dilakukan  oleh  perusahaan  untuk mempengaruhi  permintaan  dan  keputusan konsumen adalah dengan melakukan identifikasi  dan  analisis  bauran  pemasaran berdasarkan  pendekatan  4P,  yaitu product , price , place , dan promotion .
Pada  perkembangan  konsep  bauran pemasaran saat ini telah disesuaikan berdasarkan  kondisi  bisnis  yang  berkembang. Menurut  Plume,  dkk  (2017),  mengungkapkan bahwa  adanya  perkembangan  konsep  bauran pemasaran  dari  awal  dikenalkannya  konsep dari McCarthy (1960) dengan elemen 4P ( price, product,  place,  promotion )  serta  dikenalkan kembali  oleh  Kotler  dan  Keller  (2012)  dengan penekanan  pada  perbedaan  atribut  dan referensi nilai produk dari persepsi konsumen. Selanjutnya  menurut  Plume,  dkk  (2017)  juga menyatakan  bahwa  Booms  dan  Bitner  (1981) melakukan  ektensi  pengembangan  model  4P menjadi  7P,  dimana  terdapat  tambahan komponen  atribut people,  processes,  dan physical  evidence pada  bauran  pemasaran karena  adanya  keterlibatan    konsumen khususnya  dalam  bisnis  jasa.  Hennig-Thurau dkk  (2010)  menambahkan  bahwa  terdapat perubahan  dalam  proses  komunikasi  dengan konsumen yang berawal dari satu arah menjadi dua arah, adanya co-creation dalam pembuatan  produk  berupa  interaksi  dan hubungan  dengan  konsumen.  Selanjutnya,
Kotler,  dkk  (2017)  menyatakan  bahwa  bauran pemasaran dapat dikembangkan dan disesuaikan dengan konsep pemasaran terkini ( marketing  4.0) yang  menekankan  kepada perkembangan  bisnis  digital  menjadi  konsep bauran pemasaran 4C.  Kelompok variabel yang dikembangkan  dalam  bauran  pemasaran  4C meliputi co-creation,  currency,  communal activation, dan conversation.  Co-creation adalah  strategi  pengembangan  produk  yang dilakukan dengan pengembangn bersama dan melibatkan  pelanggan  di  tahap  awal  ideasi. Currency mengacu  pada  konsep  penetapan harga yang dinamis ( dynamic pricing ). Communal  activation menggunakan  konsep peer-to-peer  distribution yaitu  memberikan akses  yang  mudah  kepada  konsumen  ke produk  dan  layanan  yang  tidak  dimiliki  oleh perusahaan  tetapi  oleh  konsumen  lain. Conversation mengacu kepada konsep komunikasi  atas  produk  perusahaan  dengan dibantu oleh teknologi.
Beberapa  penelitian  terkait  strategi pemasaran  kopi  telah  dilakukan  sebelumnya. Ganda  (2003)  menyatakan  bahwa  terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi pemasaran  kopi,  yaitu:  preferensi  konsumen terhadap  kopi  dengan  aroma  dan  rasa  yang khas  serta  jaminan  mutu,  harga  produk  kopi, dan  kepraktisan.  Sedangkan  menurut  Jati (2006)  dalam  penelitiannya  menyatakan bahwa  faktor  kekuatan  berupa  bahan  baku bermutu tinggi, proses pengolahan berorientasi kualitas mutu, dan faktor peluang berupa tren konsumsi bio-coffee dan dukungan dari  pemerintah  setempat  merupakan  faktor utama  dalam  strategi  pemasaran  kopi  arabika di  Semarang.  Selanjutnya  Nurlaeli  (2018) menyatakan  bahwa  jumlah  produksi  dan kualitas kopi arabika, semakin banyaknya kedai kopi, serta perkembangan agrowisata menjadi faktor  pendukung  strategi  pengembangan agribisnis  kopi  di  Kabupaten  Banjarnegara. Menurut Anugerah (2019) menyatakan bahwa faktor  internal  utama  dalam  pemasaran  kopi meliputi:  penyediaan  produk specialty  coffee,
kesesuaian  citarasa  dengan  harga  kopi  yang ditawarkan, dan promosi serta faktor eksternal utama  meliputi  perubahan  gaya  hidup, perkembangan  teknologi,  peningkatan  daya beli  konsumsi,  dan  peningkatan  jumlah coffee shop.

## METODE PENELITIAN Rancangan Penelitian
Rancangan  penelitian  ini  dilakukan dengan meliputi beberapa tahap, yaitu analisis strategi pemasaran awal yang diterapkan oleh CV  Frinsa  Agrolestari,  identifikasi  faktor internal  dan  eksternal  perusahaan,  formulasi strategi,  dan  rekomendasi strategi  pemasaran terbaru.  Analisis  strategi  pemasaran  awal dilakukan  dengan  mengidentifikasi  atribut pemasaran product, price, place, dan promotion yang  sudah  dilakukan  CV  Frinsa Agrolestari.  Selanjutnya,  dilakukan  identifikasi faktor internal berupa kekuatan dan kelemahan  serta  faktor  eksternal  berupa peluang dan ancaman sebagai dasar pemetaan matriks IE dan SWOT. Hasil dari matriks SWOT digunakan  untuk  menyusun  rekomendasi strategi  pemasaran  berbasis  pemasaran  4.0 dengan  pengembangan  atribut co-creation, currency, communal activation,
dan conversation.

## Teknik Pengumpulan Data
Teknik non  probability  sampling berupa teknik purposive  sampling digunakan  untuk memilih  responden  penelitian . Teknik  ini digunakan  karena  sesuai  dengan  rancangan penelitian  dimana  sampel  responden  yang diambil  berdasarkan  kriteria  yang  telah tentukan, seperti responden harus memahami dengan baik proses bisnis CV Frinsa Agrolestari dan bisnis kopi specialty. Adapun populasi dari penelitian  ini  adalah  seluruh  karyawan  CV Frinsa Agrolestari untuk reponden internal dan pemilik coffee shop untuk reponden eksternal. Sampel responden internal dipilih berdasarkan jenis  tanggung  jawab  pekerjaannya  yang berhubungan dengan aktivitas pemasaran dan penjualan di CV Frinsa Agrolestari. Responden
internal  terdiri  atas  Bapak  Wildan  Mustofa (Pemilik  CV  Frinsa  Agrolestari),  Ibu  Atieq Mustikaningtyas  (Manajer  Pemasaran  CV Frinsa  Agrolestari),  dan  Bapak  Fikri  Raihan Hakim  (Staf Sales CV  Frinsa  Agrolestari).
Responden ekternal konsumen dipilih berdasarkan  jenis  usahanya,  yaitu roastery house yang  menjual  produknya  ke  konsumen akhir  dan  kedai  kopi  lain,  kedai  kopi  yang melakukan aktivitas pemanggangan kopi untuk penggunaan usahanya sendiri, serta bisnis kopi berskala  besar  (korporasi)  yang  memanggang kopi  nya  untuk  digunakan di  usahanya  sendiri dan  juga  dijual  secara  ritel.  Sedangkan responden  eksternal  ahli  dipilih  dengan pertimbangan  bidang  keahlian  di  bidang industri  kopi  Indonesia.  Responden  ekternal konsumen  terdiri  atas  Bapak  Dendi  Hendra (Pemilik  “Journey  Roastery”),  Bapak  Asep Sultani  (Direksi  “Armor  Kopi”),  dan  Bapak Arnold  Dharmmadhyaksa  (Senior  Manager “Paberik  Kopi  Upnormal  Coffee  Roasters”) serta  responden  eksternal  ahli  Bapak  Daroe Handojo  (General  Manager  Coffee  Busines  PT Cita Rasa Prima Group “Paberik Kopi Upormal Coffee Roasters”).

## Metode Analisis Data
Metode  analisis  data  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  metode  kualitatif. Adapun  alat  analisis  yang  digunakan  meliputi: 1)  analisis marketing  mix 4P  ( product,  price, place, promotion, 2)  identifikasi  faktor internal/IFE (Internal  Factor  Evaluation) dan eksternal/EFE (External  Factor  Evaluation) ,  3) memetakan Internal-External (IE) matrix, serta 4)  analisis  SWOT (Strength  –  Weakness  – Opportunity – Threat) berdasarkan pendekatan marketing  mix  4C  (co-creation,  currency, communal activation, dan conversation).
Analisis marketing mix (bauran pemasaran)  historis  CV  Frinsa  Agrolestari menggunakan  konsep  pemasaran  Kotler  dan Amstrong  (2012).  Selanjutnya,  untuk  analisis IFE  dan  EFE  menggunakan  konsep  strategi David  (2011).  Menurut  David  (2011),  untuk mengkaji,  mengidentifikasi,  dan  menganalisis
JIMFE (Jurnal Ilmiah Manajemen Fakultas Ekonomi)
Vol. 5 No. 1, Juni 2019, Hal. 1-14 https://journal.unpak.ac.id/index.php/jimfe
P-ISSN: 2502-1400, E-ISSN: 2502-5678
rangkaian strengths dan weaknesses apa  saja yang dimiliki oleh suatu bisnis atau perusahaan dapat dilakukan dengan teknik Internal  Factor Evaluation (IFE). Sedangkan, untuk merumuskan  faktor-faktor  luar  apa  saja ( opportunities dan
threats ) yang mempengaruhi  proses  suatu  bisnis  atau perusahaan berdasarkan aspek sosial, ekonomi,  budaya,  kebijakan,  teknologi,  dan lainnya  dapat  menggunakan  teknik External Factor  Evaluation (EFE).  Analisis  IFE  dan  EFE kemudian disajikan dalam bentuk matriks yang dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Matriks IFE dan EFE Faktor Internal Utama Bobot Rating Skor Kekuatan 3-4 Kelemahan 1-2 Total 1.00 Faktor Eksternal Utama Bobot Rating Skor Peluang 1-4 Ancaman 1-4 Total 1.00 Sumber: David (2011)
Hasil  identifikasi  faktor  lingkungan tersebut  kemudian  disusun  dalam  matriks  IE (Gambar  1),  yaitu  sebuah  matriks  yang memosisikan  suatu  organisasi  ke  dalam sembilan  sel  untuk mengetahui  posisi  strategi yang  sudah  dilakukan  oleh  perusahaan  dan strategi  apa  yang  perlu  dilakukan  selanjutnya (David  2011).  Matriks  IE  memiliki  tiga  bagian yang terbagi dalam sembilan sel. Setiap bagian tersebut  memiliki  implikasi  strategi  yang berbeda, yaitu sel I, II, dan IV yang disebut grow and  build ;  sel  III,  V,  dan  VII  yang  disebut hold and  maintain ;  serta  sel  VI,VIII,  dan  IX  yang disebut harvest and divest .

## Sumber: David (2011)

## Gambar 1. Matriks IE
Selanjutnya, untuk menetapkan strategi yang  akan  disarankan,  hasil  analisis  faktor lingkungan  yang  telah  didapatkan  disusun dalam matriks SWOT (Tabel 2). Menurut David (2011), matriks SWOT membantu
pengembangan strategi dengan cara memasangkan  setiap  faktor-faktor  lingkungan internal  dan  eksternal  sehingga  menghasilkan empat  tipe  strategi,  yaitu  SO strategy (perpaduan antara kekuatan dan peluang), WO strategy (perpaduan  antara  kelemahan  dan peluang),  ST strategy (perpaduan  antara kekuatan  dan  ancaman)  dan  WT strategy (perpaduan  antara  kelemahan  dan  ancaman). Matriks  SWOT  yang  telah  disususn  digunakan sebagai  panduan  untuk  merancang  strategi pemasaran CV Frinsa Agrolestari.

## Tabel 2. Matriks SWOT
Internal Eksternal Kekuatan ( Strengths ) Kelemahan (W eaknesses ) Peluang ( Opportunities ) Strategi SO Strategi WO Ancaman ( Threats ) Strategi ST Strategi WT
Rancangan perbaikan strategi
pemasaran  CV  Frinsa  Agrolestari  dilakukan dengan  menggunakan  konsep  4C  pemasaran 4.0  (Kotler,  2017).  Konsep  4C  terdiri  atas co- creation,  currency,  communal  activation, dan conversation .

## HASIL DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Perusahaan
CV Frinsa Agrolestari merupakan sebuah perusahaan keluarga yang bergerak pada bisnis komoditas  kopi,  mulai  dari  pembibitan, pemuliaan varietas kopi, penanaman, pengolahan  hingga  pemasaran  biji  kopi.  CV Frinsa  Agrolestari  yang  berdiri  sejak  2011 memfokuskan  produksinya  pada  berbagai macam  kopi specialty dengan  kualitas  tinggi dan  beragam  jenis  kopi  Nusantara.  Visi  CV Frinsa Agrolestari adalah “Best Coffee from Best Practices”, yang berkomitmen untuk memproduksi kopi specialty berkualitas dengan menggunakan praktik perkebunan dan produksi  kopi  yang  berkelanjutan  sehingga tidak merugikan lingkungan maupun masyarakat  di  sekitar  lokasi  perkebunan  dan produksinya.  CV  Frinsa  Agrolestari  saat  ini memiliki  lima  orang  karyawan  tetap  yang bertanggungjawab atas kegiatan bisnisnya baik dalam  hal  administrasi  maupun  operasional serta sekitar 100-150 orang karyawan musiman. Produk CV Frinsa Agrolestari yang diberi merek dagang “ Java Frinsa Estate ” dikelompokkan dalam dua jenis yaitu specialty dan collective. Produk biji kopi specialty terbagi menjadi  dua  yaitu, single  variety dan single estate yang  merupakan  produk  kopi  yang ditanam  langsung  oleh  CV  Frinsa  Agrolestari .
Sedangkan , Frinsa Collective adalah  biji  kopi yang ditanam oleh mitra petani dari CV Frinsa Agrolestari. Selain varian biji kopi berdasarkan jenis  dan  asal  biji  kopi,  CV  Frinsa  Agrolestari juga melakukan berbagai macam pemrosesan, diantaranya fully  wash,  wet  hull,  natural, dan honey.
Biji  kopi single  variety merupakan  biji kopi  yang  terdiri  atas  satu  varietas  kopi  dari
berbagai  blok  perkebunan  kopi  CV  Frinsa Agrolestari.  Terdapat  enam  varian  untuk  biji kopi single  variety yaitu  Andung  Sari,  P88, Ateng Super, Sigarar Utang, Borbor, dan Lini S. Sedangkan  biji  kopi single  estate merupakan biji kopi yang terdiri atas berbagai varietas kopi yang terdapat dalam satu blok kebun CV Frinsa Agrolestari. Terdapat dua varian untuk biji kopi single estate yaitu Weninggalih yang berlokasi di Kecamatan Sindangkerta, Kabupaten
Bandung Barat dan Gunung Tilu yang berlokasi di Kecamatan Pangalengan, Kabupaten Bandung.

## Bauran  Pemasaran  Historis  (4P)  CV  Frinsa Agrolestari
Product
Produk  biji  kopi specialty CV  Frinsa Agrolestari  yaitu Single  Variety dan Single Estate telah diproses dengan standar internasional Specialty  Coffee  Association (SCA) . Standar dari SCA tersebut adalah biji kopi arabika yang memiliki skor cupping 85 sampai 100 dan jumlah defects atau cacat kurang dari 5  persen.  Serta  Standar  Nasional  Indonesia (SNI), yaitu SNI 01-2907-2008 untuk produk biji kopi  Frinsa Collective. Standar  SNI  01-2907- 2008 adalah biji kopi arabika yang memiliki nilai defect atau  cacat  maksimum  11.  Standar tersebut  memastikan  produk  biji  kopi  dari  CV Frinsa  Agrolestari  memiliki  kualitas  yang terjamin.
Saat ini, pabrik pemrosesan biji kopi CV Frinsa  Agrolestari  memiliki  kapasitas  mesin terpasang  mencapai  1000  ton  per  tahunnya. Akan  tetapi  karena  keterbatasan  bahan  baku buah kopi  (buah  kopi),  CV  Frinsa  Agrolestari baru mampu memanfaatkan kapasitas tersebut sebanyak  100  sampai  150  ton  saja  per tahunnya  atau  10-15  persen  dari  kapasitas mesin  produksinya  saja.  Dengan  kapasitas pemrosesan  yang  sangat  tinggi  tersebut,  CV Frinsa Agrolestari juga menerima jasa pemrosesan  biji  kopi  bagi  pengusaha  biji  kopi lainnya (maklun).
JIMFE (Jurnal Ilmiah Manajemen Fakultas Ekonomi)
Vol. 5 No. 1, Juni 2019, Hal. 1-14 https://journal.unpak.ac.id/index.php/jimfe
P-ISSN: 2502-1400, E-ISSN: 2502-5678

## Price
Harga  produk  CV  Frinsa  Agrolestari ditetapkan  dengan  dipengaruhi  oleh  berbagai faktor baik produksi, kondisi pasokan, maupun kondisi  pasar.  Oleh  karena  itu,  harga  dari produk biji kopinya selalu berubah dari waktu ke  waktu.  CV  Frinsa  Agrolestari  menyediakan berbagai ukuran kemasan biji kopi yang, yaitu mulai dari kemasan 1 kg, 3 kg dan 5 kg untuk processor kopi berskala kecil serta kemasan 30 kg  dan  80  kg  untuk processor kopi  berskala besar. Harga kopi specialty yang dijual oleh CV Frinsa  Agrolestari  berada  pada  kisaran  Rp 180.000 – Rp 220.000 per kg.
Place Konsumen CV Frinsa Agrolestari didominasi  oleh  konsumen  ekspor.  Sehingga, channel yang  digunakan  menggunakan  sarana online .  Proses  pemesanan  dan  pembelian produk biji kopi specialty CV Frinsa Agrolestari selama  ini  banyak  dilakukan  melalui  media sosial yaitu Whatsapp dan Instagram . Metode ini  dianggap  cukup  memenuhi  kebutuhan pemesanan baik bagi konsumen maupun staff sales CV Frinsa Agrolestari. Selain itu, CV Frinsa Agrolestari juga aktif dalam mengikuti berbagai kegiatan forum dan komunitas di industri kopi Indonesia maupun internasional.

## Promotion
CV Frinsa Agrolestari telah menggunakan media  sosial  Instagram  dan website sebagai media  pemasarannya.  Namun,  penggunaan media  tersebut  masih  belum  dioptimalkan. Selama  ini , CV  Frinsa  Agrolestari  hanya menggunakan akun Instagram untuk membagikan  ulang  unggahan  dari  akun  lain yang  berisikan  tentang  CV  Frinsa  Agrolestari
dan  masih  jarang  membagikan  informasi langsung  mengenai  CV  Frinsa  Agrolestari maupun  produknya. Website milik  CV  Frinsa Agrolestari  (www.javafrinsaestate.com)  juga masih  belum  digunakan  secara  optimal. Promosi  yang  dilakukan  selama  ini  banyak menggunakan media promosi melalui keikutsertaan  dalam  berbagai  forum  kopi seperti  kompetisi,  lelang,  pameran,  dan kegiatan gathering komunitas  kopi lainnya. Media promosi tersebut selama ini mempermudahkan
pertemuan antara produsen  kopi  dengan  konsumen  serta  mitra potensial.

## Analisis Faktor Lingkungan Perusahaan
Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan manajemen  CV  Frinsa  Agrolestari  (khususnya bagian  pemasaran),  yaitu  Pemilik  CV  Frinsa Agrolestari,  Manajer  Pemasaran  CV  Frinsa Agrolestari,  dan  Staff Sales CV  Frinsa Agrolestari,  didapatkan  identifikasi  kekuatan dan kelemahan yang digunakan dalam analisis strategi  pemasaran  biji  kopi  CV  Frinsa Agrolestari.  Hasil  analisis Internal  Factor Evaluation (IFE)  secara  keseluruhan  disajikan pada Tabel 3. Penetapan bobot dilakukan oleh responden  internal  dari  CV  Frinsa  Agrolestari dengan  menggunakan  matriks  perbandingan berpasangan  faktor  strategi  internal  yang menghasilkan  bobot  rata-rata.  Sedangkan penentuan rating dilakukan  oleh  responden internal CV Frinsa Agrolestari yang menghasilkan rating rata-rata. Dari  Tabel  3 diketahui  bahwa  kekuatan  utama  CV  Frinsa Agrolestari adalah product co-creation dengan konsumen  dengan  skor  0,406  sedangkan kelemahan  utama  CV  Frinsa  Agrolesetari adalah  penggunaan  kapasitas  mesin  produksi belum optimal dengan skor 0,086.

## Tabel 3. Matriks IFE CV Frinsa Agrolestari
Faktor Internal Utama Bobot Rating Skor Kekuatan S1. Hubungan baik dengan mitra 0.095 4 0.382 S2. Hubungan baik dengan konsumen 0.094 4 0.376 S3. Hubungan baik dengan program sosial 0.080 3 0.241 S4. Hubungan baik dengan asosiasi dan  komunitas kopi 0.076 4 0.303 S5. Proses berbasis value produk 0.094 4 0.376 S6. Product co-creation dengan konsumen 0.102 4 0.406 S7. Produk sudah memiliki standar  SCA dan SNI 0.097 4 0.388 S8. Range ukuran kemasan banyak 0.091 4 0.364 2.835 Kelemahan W1. Penggunaan kapasitas mesin produksi belum optimal 0.086 1 0.086 W2. Penggunaan website belum optimal 0.094 1 0.094 W3. Penggunaan media sosial belum optimal 0.091 1 0.091 0.271 Total 1.000 3.106 Sumber: Data primer (diolah) (2019)
Hasil  analisis External  Factor  Evaluation (EFE)  secara  keseluruhan  disajikan  pada  Tabel 4. Penetapan bobot dilakukan oleh responden internal  dari  CV  Frinsa  Agrolestari  dengan menggunakan matriks perbandingan berpasangan  faktor  strategi  ekternal  yang menghasilkan  bobot  rata-rata.  Sedangkan penentuan rating dilakukan  oleh  responden internal CV Frinsa Agrolestari yang menghasilkan rating rata-rata. Dapat diketahui dari Tabel 4 bahwa peluang terbesar CV Frinsa Agrolestari adalah pertumbuhan niche  market dengan  skor  0.711  sedangkan  ancaman terbesar CV Frinsa Agrolesetari adalah fluktuasi harga  kopi  global  dengan  skor  0.289.
Pertumbuhan niche  market kopi specialty ini
sangat dipengaruhi oleh peningkatan konsumsi kopi  domestik  di  Indonesia  selama  2015-2018 dan  menjadikan  peluang  besar  bagi  pebisnis kopi specialty untuk  memasarkan  produknya pada  pasar  domestik.  Sedangkan,  harga  kopi global  yang  berfluktuasi  menjadi  ancaman utama  bagi  CV  Frinsa  Agrolestari  dalam menetapkan  harga  kopi,  karena  penetapan harga  selama  ini  ditentukan  oleh  harga  kopi dunia. Harga kopi yang mengalami penurunan akan mempengaruhi keuntungan yang diperoleh  saat  permintaan  kopi  tetap  dan harga  kopi  yang  mengalami  peningkatan  akan mempengaruhi  tingkat  permintaan  konsumen yang menurun.
JIMFE (Jurnal Ilmiah Manajemen Fakultas Ekonomi)
Vol. 5 No. 1, Juni 2019, Hal. 1-14 https://journal.unpak.ac.id/index.php/jimfe
P-ISSN: 2502-1400, E-ISSN: 2502-5678

## Tabel 4. Matriks EFE CV Frinsa Agrolestari
Faktor Eksternal Utama Bobot Rating Skor Peluang O1. Pertumbuhan niche market 0.178 4 0.711 O2. Perkembangan teknologi informasi dan komunikasi 0.150 2 0.300 O3. Perkembangan ekowisata dan eduwisata 0.139 2 0.278 1.289 Ancaman T1. Risiko dalam pengiriman 0.194 2 0.389 T2. Fluktuasi harga kopi global 0.144 2 0.289 T3. Cuaca tidak menentu 0.194 3 0.583 1.261 Total 1.000 2.550 Sumber: Data primer (diolah) (2019)

## Analisis Matriks Internal Eksternal (IE)
Pada hasil analisis matriks IFE pada Tabel 3  diperoleh  total  skor  sebesar 3.106  dan  hasil analisis  matriks  EFE  pada  Tabel  4  diperoleh total skor sebesar 2. Skor IFE dan skor EFE yang telah diperoleh sebelumnya digunakan sebagai dasar analisis posisi CV Frinsa Agrolestari pada matriks  internal  eksternal  (IE).  Adapun  hasil pemetaan  strategi  pemasaran  CV  Frinsa Agrolestari  pada  Matriks  IE  disajikan  dalam Gambar 2 berikut:

## Gambar 2. Matriks IE Strategi
CV  Frinsa  Agrolestari  berada  di  sel  IV ( grow and build ) sehingga strategi intensif dan strategi  integratif  merupakan  strategi  yang dapat  disarankan  untuk  diimplementasikan. Pengembangan  produk,  pengembangan  dan
penetrasi  pasar  merupakan  beberapa  strategi yang dapat dilakukan sebagai sebuah implikasi upaya  strategi  intensif.  CV  Frinsa  Agrolestari juga  dapat  menerapkan  strategi  integrasi horizontal dan integrasi mundur serta integrasi maju  sebagai  alternatif  strategi.  Strategi intensif  bertujuan  untuk  mengembangkan pasar yang sudah ada serta menciptakan pasar baru  sehingga  perusahaan  dapat  berkembang dengan lebih baik. Sedangkan strategi integratif  seperti  integrasi  maju,  integrasi mundur,  dan  intergrasi  horizontal  merupakan strategi  yang  bertujuan  untuk  memperkuat rantai  pasok  perusahaan  sehingga  proses produksi  dan  distribusi  perusahaan  dapat berjalan tanpa hambatan. Strategi yang paling efektif  diterapkan  oleh  CV  Frinsa  Agrolestari saat ini dalam rangka meningkatkan pemasaran  pada  pasar  domestic  adalah dengan  melakukan  strategi  intensif  yang bertujuan  untuk  mengembangkan  pasar  kopi specialty di Indonesia melalui strategi penetrasi pasar. Analisis Matriks SWOT berdasarkan Marketing Mix 4C Berdasarkan analisis faktor internal (IFE), analisis  faktor  eksternal  (EFE),  analisis matriks IE  selanjutnya  dapat  dianalisis  alternatif strategi apa saja yang dapat dilakukan oleh CV Frinsa Agrolestari menggunakan matriks SWOT.  Analsis  matriks  SWOT  yang  dilakukan
pada  penelitian  ini  berfokus  pada  strategi pemasaran berdasarkan
pendekatan marketing  mix 4C.  Adapun  formulasi  strategi
berdasarkan matriks SWOT strategi pemasaran (4C)  CV  Frinsa  Agrolestari  dapat  dilihat  pada Tabel 5.
Tabel 5. Matriks SWOT Strategi Pemasaran CV Frinsa Agrolestari
Kekuatan ( Strengths ) S1. Hubungan baik dengan mitra S2. Hubungan baik dengan konsumen S3. Hubungan baik dengan program sosial S4. Hubungan baik dengan asosiasi dan  komunitas kopi S5. Proses berbasis value produk S6. Product co-creation dengan konsumen S7. Produk sudah memiliki standar SCA dan SNI S8. Range ukuran kemasan banyak Kelemahan
(W eaknesses ) W1. Penggunaan kapasitas mesin produksi belum optimal
W2. Penggunaan website belum optimal W3. Penggunaan media sosial belum optimal Peluang ( Opportunities ) O1. Pertumbuhan niche market O2. Perkembangan teknologi informasi dan komunikasi O3. Perkembangan ekowisata dan eduwisata Strategi SO 1. Melakukan pengembangan produk secara terus-menerus (S1,
S2, S3, S4, S5, S6, S7, S8, O1, O2)
2. Pengembangan bisnis ekowisata dan eduwisata sebagai media
pemasaran (S1, S2, S3, S4, S5, O3)
3. Pengembangan bisnis kopi hilir
(S1, S2, S3, S4, S5, S6, S7, O1)
Strategi WO 1. Pengoptimalan penggunaan internet sebagai media pemasaran (W2, W3, O1, O2) Ancaman ( Threats ) T1. Risiko dalam pengiriman T2. Fluktuasi harga kopi global T3. Cuaca tidak menentu Strategi ST 1. Komunikasi yang intensif dengan konsumen dan jasa ekspedisi (S1, S2, T1) 2. Pengembangan desain kemasan pengiriman yang lebih aman (S5, S8, T1) 3. Edukasi konsumen mengenai kualitas produk (S2, S3, S4, S5, S6, S7, T1, T2) Strategi WT 1. Pengoptimalan pengembangan proses produksi dan bisnis (W1,
W2, W3, T1, T2. T3)

## Sumber: data primer yang diolah, 2019
Berdasarkan  formulasi  strategi  yang telah  dilakukan  didapatkan  beberapa  strategi pemasaran yang dapat dilakukan oleh CV Frinsa Agrolestari, meliputi:
Strategi SO ( Strengths - Opportunities ) SO1: Melakukan pengembangan produk secara terus-menerus
Strategi ini merupakan pewujudan dari strategi intensif  yaitu  pengembangan  produk  serta strategi integrasi yaitu integrasi maju. Hubungan  baik  antara  CV  Frinsa  Agrolestari
dengan mitra, konsumen, program sosial, serta asosiasi dan komunitas kopi akan memudahkan proses  implementasi  strategi  ini.  CV  Frinsa Agrolestari  dapat  mengembangkan  varian  biji kopi  baru  yaitu  biji  kopi  yang  sudah  diramu dengan  jenis-jenis  biji  kopi  yang  sudah  ada sehingga  memiliki  karakteristik-karakteristik tertentu.  Pengembangan  produk  CV  Frinsa Agrolestari  yang  melibatkan  konsumen  secara aktif  dapat  dikategorikan  perwujudan co- creation dalam pemasaran 4.0.
JIMFE (Jurnal Ilmiah Manajemen Fakultas Ekonomi)
Vol. 5 No. 1, Juni 2019, Hal. 1-14 https://journal.unpak.ac.id/index.php/jimfe
P-ISSN: 2502-1400, E-ISSN: 2502-5678

## SO2:  Pengembangan  bisnis  ekowisata  dan eduwisata sebagai media pemasaran
Strategi  ini  merupakan  pewujudan  dari  upaya penetrasi  pasar  (strategi  intensif)  dan  upaya integrasi  horizontal  (strategi  integrative).  CV Frinsa Agrolestari dapat membangun ekowisata  dan  eduwisata  kopi  dengan menggandeng  mitra  petani  kopi,  program sosial, dan/atau lembaga pemerintah.
Keberadaan ekowisata dan eduwisata ini dapat meningkatkan pengetahuan dan minat masyarakat  terhadap  produk  kopi specialty Indonesia.  Hubungan  baik  antara  CV  Frinsa Agrolesatari dengan mitra, konsumen, program sosial,  serta  asosiasi  dan  komunitas  kopi  akan memudahkan  realisasi  dari  pengembangan bisnis ekowisata dan eduwisata.
Pengembangan bisnis ekowisata dan eduwisata sebagai media pemasaran merupakan  pengaplikasian  konsep  4C  dari Pemasaran 4.0 yaitu communal activation dan conversation.

## SO3: Pengembangan bisnis kopi hilir
Bisnis  B2B  seperti  CV  Frinsa  Agrolestari memiliki value tambahan  yang  terbatas sehingga  kurang  maksimal  profitabilitasnya. Oleh karena itu, pengembangan bisnis kopi hilir yang menjual produknya langsung ke konsumen  akhir  menjadi  pilihan  yang  baik karena mampu memaksimalkan value tambahan  produk  yang  ditawarkan.  CV  Frinsa Agrolestari  dapat  mengembangkan  bisnisnya ke  bisnis  kopi  hilir  seperti  kedai  kopi  atau roastery  house .  Hal  ini  dilakukan  agar  lebih banyak value dari produk CV Frinsa Agrolestari
yang  dapat  disanpaikan  dengan  lebih  baik  ke konsumen. Selain itu, CV Frinsa Agrolestari juga dapat  menambahkan value lainnya  seperti dalam produk siap konsumsi.
Strategi WO ( Weaknesses – Opportunities ) WO1:  Pengoptimalan  penggunaan  internet sebagai media pemasaran
CV  Frinsa  Agrolestari  saat  ini  telah  memiliki website dan akun Instagram. Namun demikian,
penggunaan  media  tersebut  masih  belum dimanfaatkan  secara  optimal  oleh  CV  Frinsa Agrolestari. Website CV Frinsa Agrolestari yang seharusnya  dapat  dijadikan  media  pemasaran yang sangat baik, tidak pernah diperbarui. Fitur belanja online di website CV Frinsa Agrolestari juga tidak berfungsi. Sedangkan akun Instagram  CV  Frinsa  Agrolestari masih  kurang aktif  dan  gencar  dalam  membagikan  konten- konten  mengenai  produk  biji  kopi  CV  Frinsa Agrolestari  maupun  tentang  kopi  secara umum.
Keberadaan website dan media sosial mempermudah  konsumen  untuk  melihat informasi relevan mengenai produk-produk CV Frinsa  Agrolestari  dan  nilainya  sebagai perusahaan.  Untuk  melakukan  strategi  ini pertama-tama diperlukan admin pengelola dan content  creator untuk website dan  Instagram yang  bertanggungjawab  untuk  membuat konten  dan  memperbarui  informasi  yang dibagikan. Penggunaan internet sebagai media
pemasaran merupakan aplikasi dari konsep 4C co-creation, communal activation, dan conversation dimana peran partisipasi konsumen  menjadi  poin  penting  dalam pengembangan  bisnis  CV  Frinsa  Agrolestari. Dengan  adanya  peran  aktif  konsumen, konsumen  akan  merasa  terlibat  dalam perkembangan  bisnis  dan  produk  CV  Frinsa Agrolestari  dan  meningkatkan  loyalitasnya. Strategi ini merupakan pewujudan dari strategi intensif  yaitu  pengembangan  pasar  serta strategi integratif yaitu integrasi maju.
Strategi ST ( Strengths - Threats ) ST1: Komunikasi yang intensif dengan konsumen dan jasa ekspedisi
Strategi  ini  merupakan  pewujudan  konsep  4C yaitu communal  activation dan conversation, konsumen dan media distribusi (yang dalam hal ini adalah jasa ekspedisi) dilibatkan secara aktif dalam  berjalannya  proses  pengiriman  barang. Kerusakan barang dalam pengiriman merupakan  risiko  yang  tidak  dapat  dipungkiri
dan harus dihadapi. CV Frinsa Agrolestari harus melakukan  komunikasi  secara  intensif  dengan jasa  ekspedisi  untuk  memastikan  kondisi barang tejaga selama dalam pengiriman hingga diterima oleh konsumen. Selain itu, komunikasi dengan  konsumen  juga  harus  intens  untuk memastikan  konsumen  mengetahui  risiko- risiko  yang  ada  walaupun  penjual  sudah mengusahakan  yang  terbaik  agar  barang sampai  pada  pembeli  dengan  dengan  kondisi yang  diharapkan.  Strategi  ini  merupakan aplikasi  dari  strategi  integratif  yaitu  integrasi maju.
ST2: Pengembangan desain kemasan pengiriman yang lebih aman Strategi ini merupakan pewujudan dari strategi intensif  yaitu  pengembangan  produk.  Konsep 4C co-creation dan conversation diwujudkan dalam  pengembangan  desain  kemasan  yang lebih  aman  dengan  melibatkan  semua  pihak yang berkaitan termasuk konsumen. Saat ini CV Frinsa Agrolestari telah mengemas biji kopinya yang  berukuran  1  kg,  3  kg,  dan  5  kg  dengan meggunakan vacuum  sealing untuk  menjaga kualitas  dan  kesegaran  biji  kopinya.  Namun pengemasan  dengan  cara vacuum  sealing ini juga  menimbulkan  masalah  baru  karena kemasan  menjadi  lebih  rentan  pecah.  Oleh karena  itu,  CV  Frinsa  Agrolestari  perlu mengembangkan  teknik  pengemasan  dalam pengiriman yang lebih aman dan tidak mudah pecah tapi tetap menjaga kualitas biji kopinya. Hal ini dapat dilakukan dengan mencari bahan kemasan  yang  tahan  terhadap  benturan  dan lentur,  menambahkan  busa  atau bubble  wrap untuk  mengurangi  dampak  benturan,  dan sebagainya.

## ST3:  Edukasi  konsumen  mengenai  kualitas produk
Strategi ini merupakan pewujudan dari strategi intensif  yaitu  pengembangan  pasar  serta strategi  integrasi  yaitu  integrasi  maju.  Produk niche  market berarti  konsumen  sudah  atau mau  teredukasi  mengenai  produk  tersebut,
tidak  terkecuali  produk  biji  kopi specialty. Setiap  konsumen  sudah  memiliki  preferensi karakteristik  biji  kopi specialty tertentu  yang diinginkan.  Namun  demikian,  tetap  tidak menutup  kemungkinan  untuk  memperluas pasar tersebut ke konsumen baru. Oleh karena itu,  edukasi product  knowledge kepada masyarakat  tetap  menjadi  sarana  perluasan cakupan  pemasaran  yang  ideal.  Edukasi tersebut  dapat  dilakukan  secara  langsung seperti pada pameran atau acara-acara lainnya maupun  secara  daring  melalui  media  sosial. Dalam  strategi  ini,  konsep  4C conversation memiliki  peran  penting.  Selain  perusahaan dapat  menyampaikan  informasi  terkait  kopi dan  prosesnya,  konsumen  juga  dapat  aktif bertanya  mengenai  informasi-informasi  apa saja  yang  ingin  diketahui,  dengan  begitu  CV Frinsa Agrolestari akan mampu menyampaikan informasi dengan tepat sasaran.
Strategi WT ( Weaknesses - Threats )

## WT1:  Pengoptimalan  pengembangan  proses produksi dan bisnis
Salah satu perbaikan yang perlu dilakukan oleh CV  Frinsa  Agrolestari  adalah  pengoptimalan proses produksi. CV Frinsa Agrolestari memiliki mesin  pemrosesan  biji  kopi  dengan  kapasitas mencapai  1000  ton  per  tahunnya,  namun hingga  saat  ini  CV  Frinsa  Agrolestari  baru mampu  memproduksi  sebanyak  100-150  ton saja  per  tahunnya  atau  sekitar  10-15  persen dari  kapasitas  totalnya  saja.  Sehingga  dapat dilihat  bahwa  CV  Frinsa  Agrolestari  memiliki kapasitas yang mencukupi untuk perkembangan dalam proses produksi. Dengan pengoptimalan proses bisnis dan produksi, CV Frinsa Agrolestari akan mampu mengefisienkan penggunaan  sumber  daya  yang  dimiliki sehingga  dapat  menurunkan  biaya  produksi. Strategi ini merupakan aplikasi dari konsep 4C co-creation dan conversation. Strategi  ini merupakan  pewujudan  dari  strategi  intensif yaitu  pengembangan  produk  serta  strategi integrasi yaitu integrasi mundur.
JIMFE (Jurnal Ilmiah Manajemen Fakultas Ekonomi)
Vol. 5 No. 1, Juni 2019, Hal. 1-14
https://journal.unpak.ac.id/index.php/jimfe P-ISSN: 2502-1400, E-ISSN: 2502-5678
PENUTUP Strategi pemasaran yang sudah diterapkan  oleh  CV  Frinsa  Agrolestari  adalah menjalin  hubungan  baik  dengan  mitra, konsumen,  program  sosial,  serta  asosiasi  dan komunitas kopi; proses berbasis value produk; product co-creation dengan konsumen; produk berstandar  SCA  dan  SNI;  dan range ukuran kemasan banyak.
Berdasarkan hasil analisis faktor lingkungan  internal  CV  Frinsa  Agrolestari, terdapat  sebelas  faktor  strategis  internal dengan  kekuatan  utama  adalah product  co- creation dengan konsumen dengan skor 0.406 sedangkan  kelemahan  utama  CV  Frinsa Agrolesetari  adalah  penggunaan  kapasitas mesin  produksi  belum  optimal  dengan  skor 0.086.  Berdasarkan  hasil  analisis  faktor lingkungan  eksternal  CV  Frinsa  Agrolestari, terdapat  enam  faktor  strategis  eksternal dengan peluang terbesar CV Frinsa Agrolestari pertumbuhan niche market dengan skor 0.711 sedangkan  ancaman  terbesar  CV  Frinsa Agrolesetari adalah fluktuasi harga kopi global dengan skor 0.289.
Berdasarkan  matriks  IE,  CV  Frinsa
Agrolestari  berada  di  sel  IV  ( grow  and  build ) sehingga  strategi  intensif  (pengembangan produk,  pengembangan  dan  penetrasi  pasar) dan strategi integratif (integrasi horizontal dan integrasi  mundur  serta  integrasi  maju) merupakan  alternatif  strategi  yang  dapat disarankan untuk diimplementasikan.
Berdasarkan analisis matriks SWOT, didapatkan 7 rekomendasi strategi pemasaran yaitu: (SO1) Melakukan  pengembangan  produk  secara terus-menerus,  (SO2)  Pengembangan  bisnis ekowisata  dan  eduwisata  sebagai  media pemasaran,  (SO3)  Pengembangan  bisnis  kopi hilir, (WO1) Pengoptimalan penggunaan internet  sebagai  media  pemasaran,  (ST1) Komunikasi  yang  intensif  dengan  konsumen dan jasa ekspedisi, (ST2) Pengembangan desain kemasan  yang  lebih  aman,  (ST3)    Edukasi konsumen  mengenai  kualitas  produk,  dan
(WT1)  Pengoptimalan  pengembangan  proses produksi dan bisnis.
Penelitian  lanjutan  mengenai  strategi pemasaran CV Frinsa Agrolestari yang mencakup  wilayah  lebih  luas  sehingga  lebih mereprentasi  semua  konsumen  CV  Frinsa Agrolestari.  Selain  itu,  dapat  dikaji  mengenai prioritas  penerapan  alternatif  strategi  yang diperoleh.

## REFERENSI
Booms  B,  Bitner  MJ.  (1981).  Marketing strategies  and  organizational  structures for  service  firms.  J.H.  Donnelly,  W.R. George  (Eds.),  Marketing  of  services,
American
Marketing Association, Chicago, IL, pp. 47-51 David  FR.  (2011). Strategic  Management: CONCEPTS AND CASES . New Jersey (US): Pearson Education, Inc.
Ganda  H.  (2003).  Analisis  Perilaku  Konsumen
Kopi Serta Implikasinya Terhadap
Strategi Pemasaran Produk Kopi Sabani. [Skripsi]. Institut Pertanian Bogor. Tersedia pada:
https://repository.ipb.ac.id/bitstream/h andle/123456789/17451/A03hga.pdf?s equence=2&isAllowed=y
Hennig-Thurau  T,  et  al.  (2010).  The  impact  of new  media  on  customer  relationships Journal  of  Service  Research,  13  (3),  pp. 311-330 Herlyana  E.  (2012).  Fenomena Coffee  Shop Sebagai  Gejala  Gaya  Hidup  Baru  Kaum Muda.  [Jurnal]. THAQAFIYYAT:  Jurnal Bahasa, Peradaban dan Informasi Islam.
13(1).
Tersedia pada:
http://ejournal.uin- suka.ac.id/adab/thaqafiyyat/article/ view/43 [diunduh 2019 Agustus 9].
Hikmah  PN.  (2019).  Strategi  Pemasaran  Kopi Spectrum di Kota Bogor. [Skripsi]. Institut Pertanian Bogor. Tersedia pada:
https://repository.ipb.ac.id/handle/123 456789/97922
[ICO] International Coffee Organization. (2019).
Total  production  by  all  exporting countries. [Internet]. Tersedia pada: http
http://www.ico.org/prices/po- production.pdf [diunduh 2019 Juni 15]. [ICO] International Coffee Organization. (2019).
World  coffee  consumption. [Internet].
Tersedia pada: http://www.ico.org/prices/new- consumption-table.pdf [diunduh  2019 Juni 15].
Jati,  YP.  (2006).  Analisis  Nilai  tambah  dan strategi  pemasaran  kopi  bubuk  arabika kelompok tani manunggal VI Kecamatan
Jambu  Semarang.  [Skripsi].  Institut Pertanian Bogor. Tersedia pada:
https://repository.ipb.ac.id/bitstream/h andle/123456789/50982/A06ypj.pdf?se quence=1&isAllowed=y
Kotler  P,  Keller  KL.  (2012).  Marketing management  (15th  ed.),  Prentice  Hall, Upper Saddle River, NJ.
______  ,  Amstrong  G.  (2012). Principles  of Marketing  14th  Ed. Amerika  (US): Pearson Education, Inc.
______  ,  Kartajaya  H,  Setiawan  I.  (2017). Marketing  4.0:  Moving  from  Traditional to Digital . Hoboken (US): Wiley.
Lo  F,  Campos  N.  (2018).  Blending  Internet-of- Things  (IoT)  Solutions  into  Relationship Marketing Strategies. Technological
Forecasting & Social Change 137 (2018) 10–18. McCarthy  JE.  (1960).  Basic  marketing.  A
managerial  approach.  Richard  D.  Irwin,
Homewood, IL (US). Pelsmacker  PD,  et  al.  (2010).  Marketing Communications: A European Perspective 4 th Edition. Pearson Education Limited. Harlow: UK.
Plume  CJ,  et  al.  (2017).  Social  Media  in  the Marketing  Context:  Chapter  2  The  New Marketing  Environment.  A  State  of  the Art  Analysis  and  Futur  Directions  2017. pp. 7-40
Rizqi  N.  2018.  Strategi  Pengembangan Agribisnis  Kopi  Arabika  di  Kabupaten Banjarnegara  Jawa  Tengah.  [Skripsi]. Institut Pertanian Bogor. Tersedia pada: https://repository.ipb.ac.id/handle/123 456789/93871
[SCA]  Specialty  Coffee  Association.  (2018).
Coffee  standards [internet].  Tersedia
pada: https://sca.coffee/ research/coffee-standards [diunduh
2019 Juli 06].
Sepulveda  WS,  et  al.  (2016).  Consumers' preference  for  the  origin  and  quality attributes associated with production of specialty  coffees:  Results  from  a  cross- cultural study. Food Research
International 89 (2016) 997–1003.
Yusianto.  (2013).  Karakteristik  kopi  Indonesia
Juni  2013  [internet].  Tersedia  pada: http://agro.kemenperin.go.id/ media/download/465  [diunduh  2019 Agustus 18].