STUDI ETNOFARMASI TUMBUHAN BERKHASIAT OBAT PADA SUKU BUTON DI KECAMATAN BINONGKO, KABUPATEN WAKATOBI, SULAWESI TENGGARA

## ETHNO PHARMACY STUDY OF HERBAL PLANT IN BURONESE, BINONGKO SUB-DISTRICT, WAKATOBI REGENCY OF SOUTH EAST SULAWESI
Wa Ode Irma Indrayangingsih 1* , Nurlina Ibrahim 1 , Syariful Anam 1
1 Jurusan Farmasi, Fakultas MIPA, Universitas Tadulako, Palu
Received 15 Juli 2015, Accepted 20 September 2015

## ABSTRAK
Studi  etnofarmasi  tumbuhan  obat  pada  suku  Buton  telah  dilakukan  dari  bulan  Januari  sampai  April 2014  di  Kecamatan  Binongko,  Kabuupaten  Wakatobi,  Sulawesi  Tenggara.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui berbagai spesies dan organ tumbuhan yang dimanfaatkan, jenis-jenis penyakit yang diobati dan cara pemanfaatan  tumbuhan  obat  oleh  suku  Buton  di  Kecamatan  Binongko.  Jenis  penelitian  ini  adalah  penelitian deskriptif  yang  menggunakan  metode  kualitatif  dan  teknik  pengambilan  sampel  yakni snowball  sampling melalui  wawancara open-ended  interview dengan  17  informan  yang  menggunakan  media    kuesioner. Berdasarkan  hasil  penelitian  diketahui  sebanyak  53  spesies  tumbuhan  dan  terbagi  dalam  35  famili  yang dimanfaatkan sebagai obat. Tumbuhan yang paling banyak digunakan yaitu dari famili Euphorbiaceae sebanyak 6  spesies.  Ditemukan  3  jenis  tumbuhan  yang  khas  dimanfaatkan  antara  lain  Tali  putri,  daun  picah  dan  kayu kuda.  Organ  tumbuhan  yang  dimanfaatkan  antara  lain  daun,  buah,  batang,  umbi,  akar,  rimpang,  getah,  bunga, kulit  batang,  dan  kulit  kayu.  Organ  tumbuhan  yang  paling  banyak  digunakan  yaitu  daun  sebanyak  56%.  Cara penggunaannya  yaitu  direbus,  ditumbuk,  dikunyah,  diperas,  diiris,  dioles,  dibakar,  diteteskan,  direndam, dikonsumsi  secara  langsung,  diparut,  ditempelakan,  diasap-asapi.  Cara  penggunaan  yang  paling  banyak digunakan yaitu dengan cara direbus dan ditumbuk masing-masing 34%.
Kata kunci : Etnofarmasi, Tumbuhan Obat, Suku Buton.

## ABSTRACT
Herbal  plant  ethno  pharmacy  study  in  Butonse  has  been  coducted  from  January  to  april  2014  in Binongko  Sub-districtm  Wakatobi  Regency  of  South  East  Sulawesi.  This  research  aimed  to  find  out  various species  and  plant  organs  used,  kinds  of  diseases  healed,  and  the  way  to  use  the  herbal  plants  by  Butonese  in Binongko Sub-district. This was a descripive research using qualitative method.The sample was taken through snowball technique with 17 informans by using questiomnaire. Based on the research result, it was obtained 53 species  of  plants  and  divided  into  35  families  that  used  as  medicine.The  most  used  plants  were  family  of Euphorbiaceae of 6 species. It was found 3 kinds of unique plants used such as tali putri, daun picah, and kayu kuda. The organs used were leaf, fruit, stem, tuber, root, rhozome. Latex, flower, stem skin, and wood skin. The most used plant’s organ was the leaves of 56%. The wey is by boiling, pounding, chewing, squeezing, slicing, smearing, burning, dropping, soaking, consuming directly, gratting, attachng, and having smoke. The most way used is by boiling and pounding for 34% each.
Key words: Ethno pharmacy, plant herbal, Butonese.
* Corresponding Author : Wa Ode Irma Indrayaningsih wa.ode66@yahoo.co.id (ph: +62-851-4550-4512)

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  negara  yang sangat  kaya  dengan  tumbuh-tumbuhan yang memiliki banyak manfaat, khususnya dalam  bidang  kesehatan.  Tercatat  hanya ada  lebih  dari  7000  spesies  tanaman  yang dijadikan obat jamu pada saat sekarang ini, padahal kita tahu bahwa masih ada banyak tumbuh-tumbuhan lain hingga ratusan ribu yang  bisa  kita  manfaatkan.  Telah  banyak dilakukan penelitian sebelumnya mengenai tumbuh-tumbuhan  obat  di  Indonesia,  tapi hingga saat ini belum ada pencatatan yang pasti mengenai tumbuh-tumbuhan tersebut (Anonim, 2013).
Langkah awal yang sangat membantu  untuk  menggali  pengetahuan suku  lokal  terhadap  resep  tradisional berkhasiat  obat  yaitu  dengan  berbagai pendekatan  secara  ilmiah  (Kuntorini, 2005).  Salah  satu  pendekatan  tersebut adalah  etnofarmasi  (Pieroni  dkk.,  2002). Pendekatan  etnofarmasi  telah  dilakukan diberbagai  suku  di  Indonesia,  diantaranya yang  telah  diterapkan  pada  masyarakat lokal Suku Muna Kecamatan Wakarumba, Kabupaten  Muna,  Sulawesi  Tenggara (Windadri  dkk.,  2006),  dan  di  sekitar kawasan  Gunung  Gede  Pangrango  (Rosita dkk., 2007). Keduanya mendapatkan resep tradisional  dari  pengetahuan  suku  lokal tersebut.
Pemanfaatan  tumbuhan  sebagai obat  tradisional  disetiap  daerah  bahkan setiap  etnis  memiliki  suatu  pemahaman, pengetahuan  bahkan  pengalaman  yang berbeda-beda. Misalnya suatu jenis tumbuhan  obat  yang  digunakan  oleh masyarakat di Kecamatan Binongko untuk mengobati  penyakit  tertentu,  belum  tentu digunakan  oleh  masyarakat  di  daerah  lain untuk mengobati penyakit yang sama.
Obat  tradisional  telah  lama  dikenal dan  digunakan  oleh  semua  lapisan masyarakat  Kecamatan  Binongko,  mulai dari  anak-anak  sampai  orangtua  sering menggunakan obat tradisional yang dikenal  dengan  sebutan  ‘ Kombi  Kampo ’ yang  berarti  obat  kampung,  akan  tetapi saat  ini  hanya  orang-orang  tertentu  saja,
khususnya orangtua, yang masih menggunakan  obat  tradisional,  sehingga pengetahuan  tentang  penggunaan  obat- obat  tradisional  sedikit  demi  sedikit  mulai terabaikan.  Hal  ini  disebabkan  karena masuknya pengaruh kemajuan ilmu pengetahuan  dan  teknologi  yaitu  sudah terdapat  obat  sintetik  (non  herbal)  yang dibuat secara moderen dan dikemas dalam kemasan  yang  menarik  serta  mudah dikonsumsi,  sehingga  pemanfaatan  obat tradisional  oleh  masyarakat  di  Kecamatan Binongko saat ini mulai ditinggalkan.
Oleh  karena  itu,  agar  kelestarian pengetahuan maupun penggunaan tumbuh- tumbuhan  sebagai  obat  tradisional  tetap terjaga  dan  dapat  digunakan  sebagai referensi  dasar  pengembangan  obat  baru, maka penulis tertarik melakukan penelitian dengan  judul  studi  etnofarmasi  tumbuhan berkhasiat  obat  pada  Suku  Buton  di Kecamatan Binongko, Kabupaten Wakatobi, Sulawesi Tenggara.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  adalah  penelitian deskriptif  yang  menggunakan  metode kualitatif.  Metode  kualitatif  digunakan untuk  mengetahui  penggunaan  tumbuhan yang  diketahui  atau  digunakan  oleh masyarakat  suku  Buton  di  desa  Kampo- kampo,  Lagongga,  Jaya  Makmur,  one-one dan Makoro sebagai obat (Sudjatno dalam Anam, 2011).
Teknik  pengambilan  sampel  yakni snowball  sampling .  Dalam  penentuan sampel,  pertama-tama  dipilih  satu  orang sampel,  karena  belum  lengkap  data  yang diberikan,  maka  peneliti  mencari  orang lain  yang  dipandang  lebih  tau  dan  dapat melengkapi  data  yang  diberikan  oleh sampel sebelumnnya (Sugiyono, 2007).
Teknik wawancara dilakukan dengan menggunakan open-ended interview .  Dari  studi  lapangan  yang dilakukan,  para  informan  ditanya  tentang nama  lokal,  organ  yang  dimanfaatkan  dan cara  pemanfaatan  tumbuhan  tersebut sebagai  obat  dalam  menyembuhkan  suatu
penyakit.  Hal  ini  dilakukan  dengan menggunakan media kuesioner.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil
Berdasarkan hasil identifikasi spesimen  yang  dilakukan  di  UPT  sumber
daya hayati Sulawesi Universitas Tadulako didapatkan  sebanyak  35  famili  tumbuhan, yang  terdiri  dari  53  jenis  tumbuhan  obat yang  digunakan  oleh  masyarakat  Suku Buton di Kecamatan  Binongko Kabupaten Wakatobi Sulawesi Tenggara.
Tabel 1. Famili, Spesies, Khasiat, dan Organ Tumbuhan Obat yang Digunakan Oleh Masyarakat Suku Buton di Kecamatan Binongko, Kabupaten Wakatobi, Sulawesi Tenggara
Famili Nama spesies / Nama Lokal Organ tumbuhan yang digunakan Penyakit yang Diobati Amaranthaceae Amaranthus sp. (Baeya) Semua organ tumbuhan Paru-paru basah Euphorbiaceae Euphorbia tithymaloides L. (Pinso-pinso mata) Getah Digigit serangga berbisa Acalypha indica L. (Dali-dali) Semua organ tumbuhan Patah Tulang Euphorbia heterophylla L. (Bera-bera) Daun Penuruun berat badan Jatropha gossypiifolia L. (Sulu Meha) Daun, Getah Demam, Sakit gigi, Sakit telinga, Luka bakar, sariawan. Jatropha curcus L. (Sulu) Daun Panas dalam Manihot esculenta Crantz. (Kanokau) Daun Mencret Lythraceae Punica granatum L. (Jalima) Buah, Pucuk daun, Bunga Muntah darah, Mencret, Cacingan, Batuk, Sakit telinga. Lawsonia inermis L. (Patirangga) Daun Luka baru, Memulihkan suara, Bantahan. Cucurbitaceae Cucurbita moschata Duchesne. (Labu) Daun Darah tinggi Verbenaceae Lantana camara L. (Kambaragi) Daun Luka baru, Kencing manis Moraceae Artocarpus altilis (Parkinsom ex F.A.Zorn) Fosberg. (Suku) Daun Darah tinggi Ficus septica Burm.f. (Kotti) Daun Demam Passifloraceae Passiflora foetida L. (Bambakuru) Daun Kencing manis Caricaceae Carica papaya L. (Kasitela) Daun, akar Malaria Lamiaceae Ocimum sanetum Linn. (Dalimata) Daun Batuk, Flu Orthosiphon aristatus (Blume) Miq. (Hofo) Semua organ tumbuhan, Daun. Patah tulang, kencing manis. Melissa officinalis L. (Talo) Daun Panas dalam, Sariawan, Flu, Sakit telinga Rubiaceae Morinda citrifolia L. (Fangkudu) Daun Sakit kuning, Bengkak pada perut Crassulaceae Bryophyllum pinnatum (Lam.) Oken. (Kamodindi) Daun Demam, Sakit telinga, Bisul. Myrtaceae Psidium guajava L. (Gayawasi) Daun, Buah Mencret Arecaceae Cocos mucifera L. (Kaluku) Buah Alergi, maag Zingiberaceae Zingiber sp. (Loia) Rimpang Maag Curcuma domestica Val (Lulu) Rimpang Pelancar haid Oleaceae Jasminum sambac (L.) Aiton (Kamba Manuru) Daun Bisul Anacardiaceae Lannea coromandelica ( Houtt.) Merr. (Kau java) Btang, Kulit batang Muntah darah, kudis, mencret. Solanaceae Physalis angulata L. (Kapupuena) Daun, akar. Cacar air Datura metel L. (Tolu pande) Daun Sakit telinga Moringaceae Moringa oleifera Lam. (Kaudafa) Daun, batang Memar, Patah tulang Combretaceae Terminalia catappa L. (Tolie) Daun Rematik Oxalidaceae Averrhoa bilimbi L. (Tangkulela) Daun, Bunga Darah tinggi, Batuk pada anak-anak Asteraceae Gymura sp. (Bunga) Daun Luka baru Bidens biternata (Lour) Merr.& Sheff. (Ulo liku) Daun Sakit telinga Piperaceae Piper sp. (Soilo) Daun Menghilangkan bau mulut, Keputihan
Peperomia pellucida (L.) Kunth. (Luntu-luntu) Semua organ tumbuhan Panas dalam Poaceae Cymbopogon nardus (L.) Rendle. (Padamalala) Akar Patah tulang Phyllanthaceae Phyllanthus sp. (Sampa-sampalu) Daun Kencing manis, muntah darah Sauropus androgynous (L.) Merr. (Karato) Daun Demam berdarah Amaryllidaceae Crinum asiaticum L. (Rumpi) Daun Mengeluarkan racun dalam tubuh Apocynaceae Alstonia scholaris (L.) R.Br. (Ritta) Getah, kulit kayu Bisul, kencing manis Xanthorrhoeaceae Alloe vera (L.) Burm.f. (Lidah buaya) Daun Batu ginjal Sesbania grandiflora (L.) Pers. (Kamba java) Daun Keseleo, patah tulang Leguminosae Desmodium gangeticum (L.) DC (Impo-impo) Daun Kencing batu Tamarindus indica, Linn. (Sampalu) Buah Demam Polypodiaceae Drynaria sp. (Sasapi) Akar Susah buang air besar Acanthaceae Baleria prionitis L. (Guranta) Daun Sakit gigi dan Sariawan Cacataceae Pereskia bleo (Kunth) DC. (hofo) Buah Pembesih kandungan Annonaceae Annona muricata L. (Sirikaea falanda) Daun Bisul, sakit pinggang. Annona squamosa L. (Sirikaea) Daun Panas dalam, sakit telinga Lauraceae Cassytha filiformis L. (Puka-puka) Semua organ tumbuhan Kencing darah Liliaceae Allium cepa L. (Bafa meha) Umbi Sakit perut Allium sativum L. (Bafa mohute) Umbi Darah tinggi, sakit kepala Rutaceae Citrus aurantifolia (Christm) Swingle. (Munte kikisi) Buah Batuk, kolestrol, pencegah infeksi
Tabel.2.  Persentase  Organ  Tumbuhan  Obat  yang  Digunakan  Oleh  Masyarakat  Suku  Buton  di Kecamatan Binongko, Kabupaten Wakatobi, Sulawesi Tenggara Bagian Tumbuhan Yang digunakan Persentase Bagian Tumbuhan Yang digunakan Persentase Daun 56% Rimpang, bunga, batang, kulit kayu 2% Buah 12% Getah 6% Umbi 3% Semua organ tumbuhan 1% Akar 4% Kulit batang 5%

## Pembahasan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang diperoleh  dari  hasil  wawancara  pada  17 informan  yang dilakukan pada masyarakat suku  buton  di  Kecamatan  Binongko  yaitu 35  famili  dari  53  jenis  tumbuhan  yang digunakan  sebagai  obat.  Tumbuhan  obat tersebut  tumbuh  dipekarangan  rumah, maupun diperkebunan warga. Di Kemacatan  Binongko  masyarakat  ynng menggunakan tumbuhan obat yaitu orangtua, masyarakat  yang  rumahnya jauh dari rumah sakit, puskesmas, dan berekonomi lemah.
Jenis  tumbuhan  obat  yang  paling banyak  digunakan  yaitu  dari  famili Euphorbiaceae  sebanyak  6  spesies,  famili Lamiaceae,  Leguminosae  sebanyak  3 spesies,  famili  Lythraceae,  Moraceae, Zingiberaceae,  Solanaceae,  Asteraceae,
Piperaceae,  Phyllanthaceae,  Annonaceae, Liliaceae  sebanyak  2  spesies,  dan  yang paling sedikit digunakan sebagai tumbuhan obat yaitu dari famili Amaranthaceae,
Cucurbitaceae,Verbenaceae, Passifloraceae,
Caricaceae,Rubiaceae,Crassulaceae,Myrta ceae,Arecaceae,Oleaceae,Anacardiaceae, Moringaceae,Combretaceae,Oxalidaceae,P oaceae,Amaryllidaceae,Apocynaceae,Xant horrhoeaceae,Polypodiaceae,Acanthaceae, Cacataceae,Lauraceae,  Rutaceae  masing- masing sebanyak 1 spesies.
Semua  organ  dari  tumbuhan  yang digunakan  oleh  masyarakat  suku  Buton  di Kecamatan  Binongko  sebagai  bahan  obat berbeda-beda  yaitu  daun,  akar,  umbi, rimpang, batang, kulit batang, buah, getah, bunga,  kulit  kayu  dan  semua  organ
tumbuhan.  Adapun  organ  tumbuhan  yang paling  banyak  digunakan  masyarakat sebagai  pengobatan  adalah  daun  sebanyak 56%.  Daun  merupakan  organ  tumbuhan yang  banyak  digunakan  sebagai  obat tradisional karena daun umumnya bertekstur  lunak  mempunyai  kandungan air yang tinggi (70-80%). Zat yang banyak terdapat  pada  daun  adalah  minyak  atsiri, fenol,  senyawa  kalium  dan  klorofil. Keuntungan lain dari daun adalah memiliki  serat  yang  lunak,  sehingga mudah  untuk  mengekstrak  zat-zat  yang akan  digunakan  sebagai  obat  (Handayani, 2003).  Masyarakat  Suku  Buton  mengolah organ daun dengan cara direbus, ditumbuk, dikunyah,  diperas,  diiris,  dioles,  dibakar, diteteskan,  direndam,  dikonsumsi  secara langsung,  diparut,  ditempelkan,  diasap- asapi.  Adapun  penyakit-penyakit  yang dapat  diobati  dengan  menggunakan  organ tumbuhan daun yaitu darah tinggi, demam, batuk,  mencret,  sariawan,  luka,  sakit telinga,  bisul,  flu,  rematik,  keputihan  dan kencing manis dan lain-lain.
Tumbuhan obat yang digunakan oleh masyarakat  suku  Buton  di  kecamatan Binongko  tidak  hanya  digunakan  untuk  1 atau  2  macam  penyakit  saja,  tetapi digunakan  untuk  pengobatan  beberapa macam penyakit. Pada tabel 1 menunjukkan  bahwa  terdapat  46  macam penyakit  dengan  87  ramuan  tradisional. Ramuan  tersebut  telah  digunakan  sebagai obat tradisional secara turun temurun yang didalamnya terdapat berbagai jenis tumbuhann.  Tumbuhan  yang  digunakan sebagai  ramuan  tradisional  dalam  bentuk tunggal  dan  campuran  dengan  tumbuhan lainnya.  Terdapat  beberapa  contoh  cara pengolahan  dan  ramuan  obat yang digunakan oleh Suku Buton diantara:
1. Paru-paru basah
Bayam  ( Amaranthus sp)  berasal  dari famili  Amaranthaceae  pada  suku Buton  digunakan  untuk  mengobati penyakit  paru-paru  basah.  Semua organ  tumbuhan  bayam  dicuci  bersih, kemudian  direbus  dengan  air  3  gelas hingga  menjadi  1  gelas,  lalu  disaring. Air  hasil  saringan  diminum  2  kali sehari pagi dan sore setelah makan.
2. Patah Tulang Rimpang  kunyit  ( Curcuma  domestica Val.) dari famili Zingiberaceae ditambah daun turi ( Sesbania grandiflora (L.).  Pers)  dari  famili
Leguminosae  dalam  satu  tempat kemudian  di  tumbuk  sampai  halus. Hasil dari tumbukan yang sudah halus dioleskan  pada  bagian  tubuh  yang patah.
3. Kencing darah Semua  organ  tumbuhan  tali  putri ( Cassytha  foliformis L.)  dari  famili Lauraceae digunakan untuk mengobati penyakit  kencing  darah.  Semua  organ tumbuhan  dicuci  bersih  kemudian direbus  dengan  air  3  gelas  hingga menjadi  1  gelas.  Air  hasil  rebusan disaring  kemudian  diminum  2    kali sehari.
4. Kencing manis Kulit  kayu  pulai  ( Alstonia  scholaris (L.)  R.Br.)  dari  famili  Apocynaceae dicuci bersih, kemudian direbus dengan  air  3  gelas  hingga  menjadi  1 gelas.  Air  rebusan  disaring  kemudian diminum 2 kali sehari.
5. Muntah Darah
Batang kayu kuda ( Lamea coromandelica (Hout.)  Merr)  dari famili  Anacardiaceae  dicuci  bersih kemudian  direbus  dengan  air  3  gelas hingga  menjadi  1  gelas.  Air  rebusan disaring  kemudian  d  minum  2  kali sehari.
6. Pelancar Haid Rimpang  kunyit  ( Curcuma  domestica Vall) dari famili Zingiberaceae ditumbuk  sampai  halus,  setelah  halus ditambahkan  asam  jawa  ( Tamarindus indica L.)  dari  famili  Leguminosae, kemudian diperas. Hasil air
perasannya diminum 2 kali sehari.
7. Kencing batu Daun  picah  ( Desmodium  gangeticum (L.)  DC)  dari  famili  Leguminosae dicuci bersih kemudian direbus dengan  air  3  gelas  hingga  menajdi  1 gelas.  Air  hasil  rebusan  disaring kemudian diminum 2 kali sehari.
8. Demam Berdarah Daun  katuk  ( Sauropus  androgynous (L.)  Merr)  dari  famili  Phyllanthaceae dicuci bersih kemudian direbus dengan  air  3  gelas  hingga  menjadi  1 gelas.  Air  hasil  rebusan  disaring  lalu diminum 2 kali sehari.
9. Keputihan Daun sirih ( Piper betle L.) dari famili Piperaceae  direbus.  Air  rebusannya dinginkan  kemudian  dibasuhkan  pada alat kemaluan.

## DAFTAR PUSTAKA
Anam,  S.,  Alam,  G.,  Pitopang,  R.,
Yusriadi.,  Zubair,  S.  (2011). Kajian Etnofarmakologi Tumbuhan Berkhasiat Obat di Kawasan Lembah Palu. Program Studi Farmasi MIPA Universitas
Tadulako. Palu.
Anonim.  (2013). Lembaga  Penelitian  dan Pengabdian Masyaraka. Workshop Pengumpul  Data  Riset  Khusus
Eksplorasi Pengetahuan Lokal Etnomedisin dan Tumbuhan obat di Indonesia Berbasis Komunitas.
http://www.qadryqade.com/2013/0
2/ristoja-2012.html
Handayani.  (2003). Membedah  rahasia Ramuan madura . Agromedia
Pustaka Jakarta. Kuntorini,  E.M.  (2005). Botani  Ekonomi Zingiberaceae Sebagai Obat Tradisional  Oleh  Mssyarakat  Di Kecmatan Banjarbaru . Biostianceae
Pieroni,  A.,  Ouave,  C.,  Nebel,  S.,  &
Henrich, M. (2002).
Ethnopharmacy  of  the  Ethnic Albanians  (Arbereshe)  of  Northern Basilicata. Italy.
Rosita,  S.  M.  D.,  Rostiana,  O.,  Pribadi,  &
Hernani. (2007). Penggalian
IPTEK  Etnomedisin  Di  Gunung Gede Pangrango. Bul. Littro.
Sugiyono.  (2007). Memahami  Penelitian Kualitatif . Alfabeta. Bandung.
Windadri,  F.  L.,  Rahayu,  M.,  Uji,  T.  &
Rustiami,  H.  (2006).  Pemanfaatan
Tumbuhan  Sebagai  Bahan  Obat Oleh Masyarakat Lokal Suku Muna Di Kecamatan Wakarumba, Kabupaten Muna. Sulawesi Tenggara. Biodiversitas 7 (4); 333-
339 .