JBEE : Journal Business Economics and Entrepreneurship
http://jurnal.shantibhuana.ac.id/jurnal/index.php/bee JBEE Volume  2, No 1, 2020

## UKM HIDROPONIK DAN UKM ORGANIK SEBAGAI WADAH PRAKTIK KEWIRAUSAHAAN DI STIM SHANTI BHUANA
Panra 1 , Yosua Damas Sadewo 2
1 Mahasiswa Prodi Kewirausahaan STIM Shanti Bhuana Bengkayang, Kaliamantan Barat
2 STIM Shanti Bhuana Bengkayang, Kaliamantan Barat
1 E-mail:panra17201@shantibhuana.ac.id
2 E-mail:yosua.damas@shantibhuana.ac.id

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  peran  UKM  Hidroponik  dan  UKM  Organik sebagai  wadah  praktik  kewirausahaan  mahasiswa  STIM  Shanti  Bhuana  dan  kaitannya dengan  pembangunan  berkelanjutan,  sehingga  hasil  penelitian  ini  dapat  menunjukkan manfaat  adanya  UKM  Hidroponik  dan  UKM  Organik  di  STIM  Shanti  Bhuana  beserta kaitan  dan  keselarasannya  dengan  konsep  pembangunan  berkelanjutan.  Metode penelitian  yang  digunakan  adalah  Studi  Literatur.  Adapun  penelitian  ini  dilakukan  di Sekolah  Tinggi  Ilmu  Manajemen  Shanti  Bhuana.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa UKM  Hidroponik  dan  UKM  Organik  dapat  menjadi  wadah  yang tepat  bagi  mahasiswa STIM  Shanti  Bhuana  dalam  praktik  kewirausahaan  dan  membantu  perkembangan  dan keterampilan  para  mahasiswa.  Manfaat  lainnya  yaitu  penerapan  UKM  Hidroponik  dan UKM  Organik  ini  sejalan  dengan  beberapa  poin  penting  dalam  konsep  pembangunan berkelanjutan.
Kata  kunci:  UKM  Hidroponik,  UKM  Organik,  Kewirausahaan,  Pembangunan Berkelanjutan

## 1. PENDAHULUAN Latar Belakang
Kalimantan  merupakan  sebuah pulau  yang  dikenal  dengan  hutannya yang  luas.  Selain  itu,  sebagian  besar penduduk di Kalimantan bermatapencaharian  sebagai  petani  dan pekebun. Hal ini dikarenakan tersedianya  luas  lahan  yang  memadai bagi  para  petani  dan  pekebun.  Secara khusus di Kalimantan Barat, pada tahun 2017  luas  lahan  pertanian  mencapai 529.762 Ha(Badan Pusat Statistik Provinsi  Kalimantan  Barat,  2018). Selain  itu  pula,  Kalimantan  Barat  yang memiliki  iklim  tropis  menjadikannya wilayah  yang  ideal  untuk  kegiatan bercocok tanam. STIM Shanti Bhuana merupakan sebuah institusi yang bergerak  di  bidang  pendidikan,  secara khusus  sebagai  suatu  Perguruan  Tinggi. Di  STIM  Shanti  Bhuana  terdapat  dua program  studi  yaitu  Program  Studi
Strata  1  Kewirausahaan  dan  Program Studi  Strata  1  Manajemen.  Kedua Program  Studi  ini  merupakan  sebuah perwujudan atas cita-cita para pengelola STIM  SB  yang  menginginkan  agar nantinya  lulusan  dari  kedua  program studi  tersebut  dapat  menjadi  individu yang  mampu  membawa  perubahan  bagi lingkungannya terutama dalam memperbaiki taraf ekonomi masyarakat. Sebagai sebuah institusi
pendidikan  yang  berada  di  Kalimantan Barat,  STIM  Shanti  Bhuana  mampu melihat  berbagai  aspek  menguntungkan dari  potensi-potensi  yang  dimiliki  oleh Provinsi Kalimantan Barat. STIM Shanti Bhuana  yang  terletak  di  Kabupaten Bengkayang ini menyadari bahwa pendidikan seharusnya dapat membangun  seorang  individu  untuk mampu  mengembangkan  potensi  yang terdapat  di  sekitarnya  menjadi  sesuatu yang  memiliki  nilai  guna.  Oleh  karena itu, maka STIM Shanti Bhuana
Received: 12 Maret 2020; Accepted: 12 Maret 2020; Published: 01 April 2020
menyediakan  berbagai  wadah  yang dapat  dimanfaatkan  oleh  para  sivitas akademikanya  dalam  mengembangkan potensi-potensi yang dimiliki oleh individu  dan  lingkungannya.  Hal  ini sejalan  Visi  yang  dimiliki  oleh  STIM
Shanti  Bhuana  yaitu  Cinta  Tanah  Air,
Integritas,  Profesionalitas,  dan  Budaya Amare.  STIM  Shanti  Bhuana  selalu menuntut agar para mahasiswanya dapat mengembangakan kreatifitas dan membuat  suatu  inovasi,  memunculkan ide-ide  kreatif  dan  menuangkannya dalam  suatu  aksi  nyata.  Berbagai  jenis Unit  Kegiatan  Mahasiswa  dibentuk sesuai dengan kebutuhan para mahasiswanya  dengan  harapan  nantinya unit-unit kegiatan tersebut dapat menjadi wadah  dalam  mewujudkan  kreatifitas mahasiswanya. Dengan  melihat  potensi  alam dan faktor-faktor yang sangat mendukung, maka STIM Shanti Bhuana membentuk  dua  UKM  di  bidang perkebunan  yaitu  UKM  Hidroponik dan
UKM Organik. Menurut Roidah (2015), Hidroponik  merupakan  lahan  yang digunakan  untuk  budidaya  pertanian tanpa menggunakan media tanah melainkan  menggunakan  air  sebagai medium  untuk  menggantikan  tanah. Dalam penelitiannya Utama dkk (2009), mengungkapkan bahwa, Hidroponik berasal  dari  kata  hidro  yang  berarti  air dan  ponus    yang  berarti  daya,  sehingga hidroponik  dapat  diartikan  dengan memberdayakan air. Sedangkan menururut  Roidah  (2015),  Hidroponik secara  harafiah  berasal  dari  kata  hydro yang  berarti air  dan  phonic  yang  berarti pengerjaan.  Dari  beberapa  teori  di  atas maka dapat disimpulkan bahwa hidroponik  merupakan  suatu  sistem budidaya pertanian dengan memanfaatkan  air  sebagai  medianya.
Menurut Winarno, dkk (2002), pertanian organik berarti praktik pertanian dengan menggantungkan  semua  pada  alam dengan cara mengembalikan semua sisa- sisa  tumbuhan  ke  tanah  sebagai  pupuk
organik. Menurut Sutanto (2002), pertanian    organik  diartikan  sebagai suatu sistem dalam memproduksi tanaman dengan berdasarkan daur ulang secara  hayati.  Dari  kedua  pendapat  di atas maka dapat diambil suatu kesimpulan bahwa kebun organik adalah suatu  metode  budidaya  tanaman  dengan memanfaatkan sisa-sisa tumbuhan sebagai  asupan  nutrisi  bagi  tanaman. Kedua  UKM  ini  dibentuk  dengan berbagai pertimbangan atas aspek positif dan  negatifnya.  Namun,  kedua  UKM tersebut dinilai sangat penting bagi para mahasiswa  STIM  Shanti  Bhuana  karena sebagian  besar  mahasiswanya  berasal dari  latar  belakang  keluarga  petani  dan pekebun.  Oleh  karena  itu,  kedua  UKM tersebut dapat menjadi wadah
pembelajaran  bagi  mahasiswa  STIM Shanti  Bhuana  untuk  mengembangkan kreatifitasnya  dalam  segi  berkebun.  Hal ini  menujukkan  bahwa  STIM  Shanti Bhuana berusaha menyediakan pendidikan  yang  berkualitas  bagi  para mashasiswanya. Pendidikan yang berkualitas menjadi  tujuan  yang  keempat  dari  tujuh belas Tujuan Pembangunan Berkelanjutan.  Menurut  Emil  Salim (dalam  Rahadian,  2016),  Pembangunan Berkelanjutan  merupakan  suatu  konsep pembangunan  yang  pada  hakekatnya bertujuan untuk mencari suatu pemerataan pembangunan antar generasi pada masa kini maupun pada masa yang akan  datang.  World  Commision  for Environment  and  Development  (1987) mendefinisikan Pembangunan Berkelajutan sebagai pembangunan yang memnuhi  kebutuhan-kebutuhan  hari  ini tanpa mengorbankan kemampuan generasi  mendatang  untuk  memenuhi kebutuhan-kebutuhannya. Menurut Nygren (1998), Pembangunan Berkelanjutan adalah pembangunan yang  memenuhi  pertanyaan  apa  yang akan  diberlanjutkan?  Berlanjut  untuk siapa?  Dan  berlanjut  oleh  siapa?  Oleh karena itu maka kesimpulannya,
Pembangunan  Berkelajutan  merupakan suatu konsep pembangunan yang mengutamakan pemerataan dan keberlanjutan  dari  satu  generasi  ke generasi  seterusnya.    Pembangunan Berkelanjutan bertujuan untuk mengatasi  berbagai  permasalahan  yang saat  ini  terjadi  di  seluruh  belahan  dunia baik  itu  dari  segi  Pendidikan,  Ekonomi, Kesehatan,  Lingkungan  Hidup,  dan  lain sebagainya. Sejalan dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan, maka UKM  Hidroponik  dan  UKM  Organik yang  ada  di  STIM  Shanti  Bhuana merupakan  sebuah  wadah  yang  tepat untuk  membawa  para  mahasiswa  tetap kreatif dan inovatif namun juga sekaligus  sadar  mengenai  pentingnya menjaga lingkungan hidup.

## 2. METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  jenis penelitian  kualitatif  deskriptif,  di  mana data  yang  diperoleh  dianalisis  dengan mereduksi data yakni memilah data yang penting dan kemudian mendeskripsikannya. Adapun  data  yang  diperoleh melalui  observasi  lingkungan,  studi kepustakaan dan dokumen dari beberapa instansi  yang  terkait  dengan  penelitian dan  hasil  dari  wawancara  dengan beberapa  sumber.    Adapun  studi dokumentasi  yang  dimaksud  adalah dengan  mengkaji  dan  menganalisis dokumen-dokumen  mengenai  Program Studi  di  Bengkayang.  Untuk  menambah informasi  maka  dilakukakn  wawancara agar  diperoleh  data  yang  lebih  lengkap dan  rinci.  Juga  dilakukan  pengamatan terhadap kehidupan masyarakat Bengkayang  dan  terkhusus  dilakukan pengamatan pada kegiatan UKM Hidroponik  di  STIM  Shanti  Bhuana. Dalam  hal  ini  peneliti  melakukan observasi  secara  moderat  sehingga dalam mengumpulkan data ikut mengobservasi dalam
beberapa kegiatan.  Selanjutnya  seluruh  data  yang
terkumpul  direduksi  dan  selanjutnya dipaparkan atau dideskripsikan.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
1. UKM  Hidroponik  dan  UKM
Organik di STIM Shanti Bhuana STIM  Shanti  Bhuana  terletak  di Kabupaten Bengkayang, sebuah kabupaten  yang  termasuk  ke  dalam wilayah  Provinsi  Kalimantan  Barat  dan berbatasan  langsung  dengan  Serawak- Malaysia. STIM Shanti Bhuana memiliki  dua  program  studi  yaitu Program  Studi  Strata  1  Kewirausahaan dan Program Studi Strata 1 Manajemen.
Sebagian  besar  mahasiswa  yang  masuk ke  perguruan  tinggi  ini  berasal  dari kabupaten-kabupaten di Kalimantan Barat.  Selain  itu  mayoritas  mahasiswa tersebut  berasal  dari  latar  belakang keluarga  petani  dan  pekebun.  Hal  ini dikarenakan sektor pertanian dan perkebunan  merupakan  sektor  mata pencaharian  yang  paling  besar  di
Kalimantan Barat.
Dalam  budidaya  pertanian  dan perkebunan  masyarakat  di  Kalimantan Barat  secara  khusus  di  Kabupaten Bengkayang  masih  menggunakan  cara yang  tradisional  mulai  dari  tahap pengolahan lahan, penanaman,
perawatan,  panen,  hingga  pengolahan hasil.  Teknologi  yang  diterapkan  juga masih  bersifat  konvensional  dan  belum menyesuaikan  dengan  perkembangan teknologi  saat  ini  yang  tentunya  sangat berpengaruh  terhadap  jumlah  produksi dan  kualitas  tanaman.  Hal  tersebut secara  tidak  langsung  menggambarkan kurangnya  kreativitas  dan  inovasi  dari masyarakat  dalam  sektor  budidaya pertanian dan perkebunan.
Kualitas  Sumber  Daya  Manusia menjadi faktor yang sangat berpengaruh dalam  menentukan  kreativitas  yang dimiliki oleh seseorang. Kualitas Sumber  Daya  Manusia  yang  baik berawal dari pendidikan yang baik pula. Oleh  karena  itu  maka  STIM  Shanti Bhuana  hadir  sebagai  suatu  insititusi
perguruan tinggi yang dapat memberikan kemudahan akses pendidikan  terutama  bagi  masyarakat  di daerah perbatasan. STIM Shanti Bhuana hadir  dengan  membawa  serta  suatu  visi yang mencerminkan semangat patrotisme  pendididikan.  Visi  tersebut tersusun secara sistematis dalam kalimat “Menjadi  Sekolah  Tinggi  yang  berbasis Cinta Tanah Air, Integritas, Profesionalitas,  dan  Budaya  Amare”. Dari  visi  tersebut  dapat  dilihat  bahwa STIM Shanti Bhuana bercita-cita mencetak lulusan-lulusan yang memiliki semangat  cinta  tanah  air,  menjadi lulusan yang tidak hanya cerdas
intelektualnya  saja  melainkan  juga berintegritas,  menjadi  lulusan  yang handal  di  bidangnya,  dan  menjadi lulusan  yang  selalu  mengutamakan budaya  cinta  kasih  terhadap  sesamanya. Singkatnya,  STIM  Shanti  Bhuana  ingin agar  para  mahasiswanya  matang  secara Intelektual dan Spiritual.
STIM  Shanti  Bhuana  memiliki program  studi  unggulan  yaitu  Program Studi  Kewirausahaan.  Salah  satu  alasan yang menjadikan Program Studi Kewirausahaan sebagai unggulan karena STIM  Shanti  Bhuana  ingin  mencetak pengusaha-pengusaha  muda  yang  dapat diandalkan  untuk  menggerakkan  roda perekonomian,  menciptakan  lapangan kerja, memperbaiki taraf ekonomi masyarakat, namun juga sekaligus berkontribusi bagi pelesatarian lingkungan hidup. STIM  Shanti  Bhuana  selalu berusaha memfasilitasi krativitas mahasiswanya,  hal  ini  dilakukan  agar kreativitas mahasiswa dapat
direalisasikan  tidak  hanya  angan-angan.
Para  mahasiswa  tidak  hanya  di  bimbing dalam  akademik  melalui  perkuliahan, namun  juga  secara  konsisten  melalui Unit  Kegiatan  Mahasiswa.  Di  STIM
Shanti  Bhuana  terdapat  dua  Unit Kegiatan  Mahasiswa  (UKM)  di  bidang perkebunan  yaitu  UKM  Hidroponik dan UKM Organik. Tujuan utama
dibentuknya  kedua  UKM  tersebut  yaitu agar  para  mahasiswa  dapat  belajar tentang  budidaya  sayur-sauran  dengan sistem Hidroponik maupun Organik.
Dalam  UKM  Hidroponik,  para mahasiswa  yang  menjadi  angggota secara rutin akan mengadakan pertemuan  setiap  minggu.  Kegiatan UKM  tidak  hanya  sebatas  pertemuan dan  pembahasan  teori  saja,  namun anggota  terjun  langsung  dalam  praktek nyata.  Para  anggota  secara  bersama- sama  akan  mengurus  kebun  hidroponik tersebut  mulai  dari  proses  persiapan bibit,  penanaman,  perawatan,  panen, hingga  pemasaran.  Para  anggota  UKM Hidroponik  tidak  hanya  sekedar  ikut- ikutan  tapi  juga  tahu  seluk  beluk tanaman  hidroponik  mulai  dari  nama- nama  sayuran  yang  ditanam,  takaran nutrisi  yang  harus  diberikan,  tata  cara penanaman  dan  pemanenanan,  juga bagaimana  cara  memasarkan  ha  sil kebun hidroponik tersebut.
Demikian  pula  dengan  UKM Organik, para mahasiswa yang termasuk ke  dalam  UKM  ini  akan  mempelajari dan  mempraktekkan  cara  berkebun sayur  secara  sehat  tanpa  menggunakan pupuk  kimia  dan  pestisida.  Pada  setiap kali UKM Organik mengadakan pertemuan, para anggotanya akan dibawa langsung ke kebun organik milik STIM Shanti Bhuana. Di sana anggotanya akan mempraktekkan langsung  tata  cara  berkebun  secara organik  mulai  dari  pembuatan  pupuk organik,  pengolahan  tanah  yang  akan dijadikan  media  tanam,  penanaman, perawatan, penyiangan, hingga
pemanenan dan pemasaran.
2. Efektivitas  Kebun  Hidroponik dan  Kebun Organik STIM Shanti Bhuana menyediakan  fasilitas  untuk  UKM Hidroponik  dan  UKM  Organik.  Untuk UKM Hidroponik, STIM Shanti Bhuana menyediakan sebuah rumah kaca sebagai  tempat  budidaya  tanaman.
Sedangkan  untuk  UKM  Organik,  STIM Shanti  Bhuana  menyediakan  lahan  yang dikhususkan  untuk  dikelola  oleh  UKM
Organik. Di STIM Shanti Bhuana, kedua UKM  tersebut  dirancang  untuk  dapat memberikan  keuntungan  baik  itu  secara kualitas maupun kuantitas.
Dengan  menerapkan  teknologi hidroponik  ini  maka  jumlah  hasil panenan akan lebih banyak dibandingkan  dengan  menanam  pada media tanah meskipun dengan luas lahan yang  sama.  Dalam  hidroponik  terdapat suatu sistem penanaman yang dinamakan  verticulture  atau  penanaman secara  vertical.  Jadi,  sistem  hidroponik ditujukan  untuk  pemanfaatan  lahan semaksimal  mungkin.  Selain  itu,  sistem hidroponik  ini  juga  dapat  menghemat penggunaan  air.  Hal  ini  dikarenakan  air yang  digunakan  tidak  akan  terbuang secara  sia-sia  melainkan  akan  diserap oleh  tanaman,  jadi  berbeda  dengan penanaman  menggunakan  media  tanah yang  meskipun  diberikan  banyak  air namun akan merembes masuk ke dalam tanah.
Di  UKM  Hidroponik,  sayur yang  dihasilkan  harus  benar-benar memiliki kualitas yang bagus, bebas dari hama dan penyakit, selain itu pula dapat menambah  jumlah  produksi  sehingga dapat  memenuhi  permintaan  konsumen. Di  UKM  Organik,  media  tanam  dibuat secara  bertingkat  dengan  menggunakan sistem  panggung.  Hal  ini  dikarenakan UKM Organik berusaha untuk menggunakan  lahan  seefisien  mungkin,
sehingga lahan yang sempit teteap dapat memberikan  hasil  yang  banyak.  Selain itu,  sayur  yang  dihasilkan  pun  benar- benar  organik  dan  terbebas  dari  pupuk kimia  maupun  pestisida  sehingga  sayur organik  dari  UKM  ini  benar-benar memiliki kualitas yang bagus.
Namun, ada beberapa kekurangan dalam  UKM  Hidroponik  ini.  Di  UKM Hidroponik biaya awal yang dibutuhkan untuk  membangun  rumah  kaca  cukup besar.  Selain  itu,  dalam  budidaya
tanaman hidroponik dibutuhkan keterampilan  yang  cukup  terutama dalam  mengontrol  suhu  udara,  cahaya, dan  nutrisi  yang  dibutuhkan  oleh tanaman.  Dari  segi  hasil,  sayuran  yang dihasilkan  dari  UKM  Hidroponik  ini memiliki harga yang sedikit lebih tinggi daripada sayuran biasa, sehingga kemungkinan ada kecenderungan masyarakat akan lebih memilih membeli sayuran  biasa  dibandingkan  sayuran hidroponik.
3. Keuntungan  UKM  Hidroponik dan UKM Organik dalam Praktek Kewirausahaan Mahasiswa STIM Shanti Bhuana  yang  termasuk  ke  dalam keanggotaan  kedua  UKM  ini  secara rutin  akan  memproduksi  sayur.  Setelah dipanen,  sayur-sayur  tersebut  akan dipasarkan  kepada  masyarakat  sekitar. Biasanya  pada  saat  pemanenan  dimulai, banyak  konsumen  yang  mulai  memesan dalam jumlah tertentu. UKM Hidroponik dan UKM Organik melayani pemesanan  kapan  saja,  atau  biasanya banyak konsumen yang datang langsung ke rumah hidroponik dan kebun organik untuk  melihat  secara  langsung  proses pemanenan  dan  pengemasan  sayur tersebut.  Sayur  hasil  produksi  UKM Hidroponik  dan  UKM  Organik  saat  ini sangat  diminati  oleh  masyarakat  karena jarang  sekali  ditemukan  adanya  sayur hidroponik dan organik secara khusus di Kabupaten Bengkayang.
Setiap  tiga  bulan  sekali,  Badan Eksekutif  Mahasiswa  STIM  Shanti Bhuana  akan  mengadakan  kegiatan bazaar.  Melalui  bazaar  tersebut,  seluruh mahasiswa  akan  memproduksi  suatu barang  untuk  dijual.  UKM  Hidroponik dan UKM Organik memanfaatkan kegiatan bazaar ini untuk
mempromosikan  dan  menjual  sayur- sayur  hasil  produksinya.  Melalui  bazaar ini mahasiswa dilatih untuk mengembangkan jiwa kewirausahaannya dan menciptakan
nilai  tambah  dengan  membuat  suatu produk,  dan  kemudian  produk  tersebut dipasarkan sehingga memberikan pemasukkan bagi pendapatan mahasiswa. Selain  itu  terdapat  beberapa
kelebihan lain yang dapat diperoleh dari kebun  Hidroponik  dan  kebun  Organik sebagai berikut:
Menurut  Wibowo  dan  Asriyanti (2013), hidroponik dapat mengatasi luas tanah  yang  sempit,  kondisi  tanah  yang kritis, serangan hama dan penyakit yang tidak  terkendali,  dan terbatasnya jumlah air untuk irigasi. Menurut Roidah (2015), keunggulan  membudidayakan  tanaman dengan cara hidroponik antara lain yaitu keberhasilan tanaman untuk tumbuh dan berproduksi lebih terjamin, angka
produksi  tanaman  labih  tinggi,  hasil panen  bersifat  kontinyu,  sarangan  hama dan  penyakit  berkurang,  dan  terbebas dari banjir.
4. Kreatif dan Inovatif
Mahasiswa yang tergabung dalam kedua UKM ini belajar membudidayakan  sayur  dengan  cara yang berbeda dan belum pernah diteapkan  sebelumnya.  Melalui  UKM Hidroponik dan UKM Organik, mahasiswa STIM Shanti Bhuana belajar untuk  mengembangkan  kreativitasnya. Hal  ini  tampak  dalam  kegiatan  rutin kedua  UKM  ini,  mulai  dari    persiapan bibit, penanaman, perawatan, dan pemanenan  seluruhnya  dilakukan  oleh mahasiswa sehingga para anggota UKM ini  akan  berusaha  sekreatif  mungkin untuk  dapat  menghasilkan sayur  dengan kualitas  yang  bagus  dan  memuaskan bagi  konsumen.  Selain  itu,  mahasiswa juga  dituntut  untuk  inovatif,  hal  ini tampak  dalam  proses  pengemasan.  Para mahasiswa  berusaha  membuat  suatu inovasi  untuk  membuat  pengemasan semenarik  mungkin  sehingga  disukai oleh  konsumen.  Hal  ini  akan  menjadi nilai  tambah  karena  konsumen  akan
merasa  senang  dengan  kualiatas  sayur yang dihasilkan, pelayanan yang diberikan  ketika  konsumen  berkunjung langsung, dan pengemasan yang menarik untuk dilihat. 5. Hubungan UKM Hidroponik dan

## UKM  Organik  dengan  Tujuan Pembangunan Berkelanjutan
Dalam  hubungannya  dengan
Tujuan  Pembangunan  Berkelanjutan, UKM  Hidroponik  dan  UKM  Organik berkaitan  erat  dengan  empat  tujuan yaitu:
a. Kehidupan Sehat dan Sejahtera
b. Pendidikan berkualitas
c. Pekerjaan  Layak  dan  Pertumbuhan
Ekonomi d. Konsumsi dan Produksi yang bertanggung jawab Kaitan  UKM  Organik  dengan Kehidupan  Sehat  dan  Sejahtera  yaitu bahwa  UKM  ini  menerapkan  sebuah teknologi budidaya sayuran dengan cara yang sehat dan sangat ramah
lingkungan.  UKM  ini  sama  sekali  tidak menggunakan  bahan-bahan  kimia  dan pestisida dalam membudidayakan sayur. Jadi  melalui  UKM  ini,  para  mahasiswa STIM Shanti Bhuana mengetahui pentingnya  pola  hidup  sehat  dan mengajak masyarakat untuk mengembangkan pola hidup sehat dengan  mengkonsumsi  sayur-sayuran organik  yang  tidak  mengandung  bahan- bahan  kimia  dan  tentunya  bebas  dari pestisida.  Di  UKM  Hidroponik,  sistem budidaya  sayur  ini  dapat  memperkecil pencemaran tanah akibat zat-zat
kimiawi.  Hal  ini  dikarenakan  media tanam bukan berupa tanah sehingga jika terdapat zat-zat kimia maka aka langsung diserap oleh tanaman. Dalam kaitannya dengan
pendidikan  yang  berkualitas,  UKM Hidroponik  dan  UKM  Organik  telah menjadi wadah pembelajaran dan praktek  bagi  para  mahasiswa  di  STIM
Shanti  Bhuana.  Hal  yang  patut  disoroti adalah bahwa melalui UKM Hidroponik
dan  UKM  Organik  para  mahasiswa belajar dan mempraktekkan suatu teknologi baru dalam berbudidaya sayuran. Teknologi Hidroponik merupakan  suatu  teknologi  yang  masih sangat  langka  di  Kalimantan  Barat khusunya  di  Kabupaten  Bengkayang. Hal ini tentu akan memberikan keterampilan  baru  bagi  para  mahasiswa STIM Shanti Bhuana. Juga kaitannya dengan Pekerjaan  Layak  dan  Pertumbuhan Ekonomi, jika masyarakat mau menerapkan  teknologi  Hidroponik  dan
Organik  ini,  maka  masyarakat  akan lebih  produktif.  Waktu  luang  dapat dimanfaatkan  untuk  mengurus  kebun hidroponik  maupun  organik.  Nilai  jual sayuran  yang  dihasilkan  dari  sistem hidroponik maupun organic sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan sayuran dari penanaman secara konvensional. Sayuran  yang  dihasilkan  dari  kebun hidroponik  dan  organik  dapat  dijual sehingga menambah pendapatan masyarakat.  Dengan  begitu,  masyarakat menciptakan  suatu  lapangan  pekerjaan bagi  dirinya  sendiri  atau  bisa  juga  bagi orang lain. Sedangkan  kaitannya  dengan Konsumsi dan Produksi yang bertanggung jawab yaitu dengan menjalankan  kebun  hidroponik  ataupun organik ini, masyarakat dapat memenuhi kebutuhannya  sendiri  terhadap  bahan makanan secara khusus sayuran. Masyarakat  tidak  lagi  hanya  menjadi konsumen  saja  melainkan  juga  menjadi produsen. Tentu hal ini akan membentuk suatu  pola  konsumsi  dan  produksi  yang berkelanjutan.

## 4. KESIMPULAN
Permasalahan yang pada umumnya  masih  dihadapi  oleh  para petani dan pekebun di Kalimantan Barat secara khusus di Kabupaten Bengkayang adalah  masih  menggunakan  cara  yang tradisional dan teknologi yang konvensional dalam kegiatan bertani dan berkebun. Kurangnya kreatifitas masyarakat  yang  dipengaruhi  oleh rendahnya Sumber Daya Manusia membuat  masyarakat  tidak  membuka pikirannya  untuk  menerapkan  teknologi baru  dalam  bertani  maupun  berkebun. Oleh karena cara yang digunakan masih tradisional  dan  tekonologi  yang  masih konvenional  maka  masyarakat  hanya dapat membudidayakan tanaman dengan kualitas  mendekati  standar.  Selain  itu, pemanfaatan  lahan  juga  menjadi  kurang efektif dan efisien karena masih menggunakan media tanam tanah dengan cara yang biasa. STIM  Shanti  Bhuana  sebagai institusi Perguruan Tinggi memperkenalkan  sautu  teknologi  baru untuk budidaya pertanian maupun perkebunan kepada masyarakat di Kabupaten Bengkayang. Teknologi tersebut  yaitu  sistem  budidaya  tanaman dengan hidroponik dan organik. Hidroponik  merupakan  suatu  sistem budidaya pertanian dengan memanfaatkan  air  sebagai  medianya. Sedangkan  kebun  organik  adalah  suatu metode budidaya tanaman dengan memanfaatkan  sisa-sisa  tumbuhan  dan kotoran  sebagai  asupan  nutrisi  bagi tanaman. STIM  Shanti  Bhuana  membuat Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Hidroponik  dan  UKM  Organik  menjadi wadah pembelajaran yang multidimensi, selain  sebagai  wadah  pembelajaran juga sebagai wadah untuk praktek kewirausahaan bagi para mahasiswanya. Dengan  mengutamakan  kreativitas  dan inovasi,  melalui  UKM  Hidroponik  dan UKM  Organik  STIM  Shanti  Bhuana membimbing  para  mahasiswa  untuk berkembang.  Mahasiswa  tidak  hanya disuguhkan  dengan  teori-teori  tetapi juga dengan praktek nyatanya. Kegiatan praktek  yang  rutin  membuat  para mahasiswa  STIM  Shanti  Bhuana  sudah mampu mandiri  dalam mengelola  UKM Hidroponik  dan  UKM  Organik.  Setiap proses dilakukan sendiri oleh mahasiswa
sehingga  kreativitas  mahasiswa  saat semakin  berkembang  dan  membawa dampak  yang  sangat  positif  bagi mahasiswa  itu  sendiri.  Manfaat  lain yang  diperoleh  dari  UKM  Hidroponik dan  UKM  Organik  ini  yaitu  mahasiswa dapat belajar memproduksi suatu produk dan  memasarkannya  dengan  konsep kreatif  dan  inovatif  sehingga  dapat menambah pendapatan bagi mahasiswa.
Dalam  hubungannya  dengan Tujuan  Pembangunan  Berkelanjutan, UKM Hidroponik dan UKM Organik ini berkaitan  dengan  Tujuan  Pembangunan Berkelanjutan yaitu Kehidupa Sehat dan Sejahtera, Pendidikan Berkualitas, Pekerjaan  Layak  dan  Pertumbuhan Ekonomi,  serta  Konsumsi  dan  Produksi yang  Bertanggung  jawab.  Bukti  kuat keterkaitan  ini  yaitu  bahwa  melalui kedua  UKM  tersebut,  STIM  Shanti Bhuana  mengajak  masyarakat    untuk membiasakan  diri  dengan  pola  hidup sehat.  Dengan  mengkonsumsi  sayuran hidroponik  dan  organik  masyarakat dapat  memperoleh  gizi  yang  baik  dan terhindar  dari  zat-zat  kimia  serta pestisida yang berbahasya bagi kesehatan  tubuh.  Kedua  UKM  tersebut juga  dapat  menjadi  wadah  yang  efektif dan  efisien  dalam  membantu  para mahasiswa dalam mengembangkan kreativitasnya.  Selain  itu, melalui  kedua UKM tersebut mahasiswa dapat mempelajari dan mempraktekkan langsung  teknologi  Hidroponik  dan Organik  yang  tergolong  masih  baru  di Kabupaten Bengkayang. Dengan menerapkan teknologi hidroponik ataupun organik masyarakat dapat menciptakan  lapangan  pekerjaan  bagi dirinya sendiri atau juga bagi orang lain. Sayuran  hasil  kebun  organik  dan hidroponik  memiliki  nilai  jual  yang dapat menambah pendapatan masyarakat.  Selain  itu  masyarakat  juga dapat  memenuhi  kebutuhannya  sendiri terhadap bahan makanan berupa sayuran,  sehingga  masyarakat  tidak perlu membeli sayur kepada orang lain.

## 5. REFERENSI
Drucker, F. Peter. 1994. Innovation and Entrepreneurship  :  practicer and  principles  penerjemahan Rusdi  Naid .  Jakarta:  Gelora Aksara Pratama. Nygren,  A.  (1998).  Environment  as discourse: searching for sustainable development in Costa Rica. Environmental Values. Volume 7. pp. 201-222. Provinsi Kalimantan Barat Dalam Angka 2018.pdf. https://kalbar.bps.go.id/publicati on/2018/08/16/834353307c31d7 4c99e2722e/provinsi- kalimantan-barat-dalam-angka- 2018.html. Diunduh pada tanggal 6 Maret 2019 Rahadian,  A.  H.  (2016).  Strategi Pembangunan Berkelanjutan. In Prosiding Seminar STIAMI (Vol.  3,  No.  1,  pp.  46- 56). Roidah,  I.  (2015).  Pemanfaatan  Lahan Dengan  Menggunakan  Sistem Hidroponik. Jurnal BONOROWO, 1(2), 43-49 Sadewo  YD,  Purnasari  PD,  Dimmera BG. (2019). Pendidikan Kewirausahaan Berbasis Ketahanan Nasional dan Budaya Amare.  Bengkayang:  PT.  Tohar Media Sutanto, 2002. Pertanian Organik Menuju Pertanian Alternatif dan Keberlanjutan. Penerbit Kanisius, Yogyakarta Utama, H. S., Isa, S. M., &Indragunawan, A. (2009). Perancangan  dan  Implementasi Sistem Otomatisasi Pemeliharaan Tanaman Hidroponik. TESLA Jurnal Teknik  Elektro  UNTAR, 8(1), 1-4.1-4. Wibowo, Agus. 2011. Pendidikan Kewirausahaan (Konsep dan
Strategi), Yogyakarta:  Pustaka
Pelajar.
Wibowo,  S.,  dan  Asriyanti,  A.S.  2013.
Aplikasi  Hidroponik  NFT  pada Budidaya Pakcoy. Jurnal Penelitian  Terapan  Vol.13  No.3 :159-167. Winarno,F.G, Ananto Kusuma S., Surono.  2002.  Pertanian  dan Pangan  Organik,  Sistem  dan Sertifikasi.  M-Bio  Press.  Bogor. 27-36. World Commission on Environment and Development. (1987). Our common future. Oxford University Press. Oxford.