## Original Paper
Sosialisasi Penangulangan Sampah Melalui Pendekatan Zero Waste di Kawasan Wisata Savana Propok Lombok Timur
I Gde Mertha 1* , Handre Rizkiawan 2 , Ari Satriadi 3 , Pandu Susilo Waskito 4
1 Pendidikan Biologi, FKIP UniversitasMataram, Indonesia.
2 Pendidikan Guru Sekolah Dasar, FKIP Universitas Mataram, Indonesia.
3 Teknik Elektro, Fakultas Teknik Universitas Mataram, Indonesia.
4 Teknik Informatika, Fakultas Teknik Universitas Mataram, Indonesia.

## DOI: 10.29303/jpmpi.v3i1.449
Sitasi: Mertha, I.G., Rizkiawan, H., Satriadi, A., Waskito, P.S. (2020). Sosialisasi Penangulangan Sampah Melalui  Pendekatan  Zero  Waste  di  Kawasan  Wisata  Savana  Propok  Lombok  Timur. Jurnal  Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 3 (1). doi: https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i1.449
*Corresponding Author: I Gde Mertha; Pendidikan Biologi, FKIP UniversitasMataram, Indonesia. Email: igdemertha@yahoo.co.id
Abstrak: Savana  Propok  merupakan  salah  satu  destinasi  wisata  yang  berada pada  area  pegunungan  di  kawasan  Rinjani  yang  dikelola  sebagai  objek  wisata oleh  masyarakat  sekitar  yang  tergabung  dalam  Kelompok  Sadar  Wisata (Pokdarwis).  Untuk menjaga wisata tersebut tetap terjaga kelestarian alamnya dari pencemaran akibat sampah yang dibawa wisatawan, maka perlu diadakan sosialisasi zero waste . Tujuan sosialisasi yaitu untuk memberikan kesadaran dan pemahaman akan pentingnya menjaga kebersihan kawasan wisata baik di area hutan, jalur pendakian,maupun di area Savana Propok tempat camping . Metode yang  digunakan  untuk  sosialisasi zero  waste kepada  wisatawan  yaitu  dengan direct selling dan face to face. Setiap  kelompok  wisatawan    diberikan  penjelasan pada    saat  mendaki  agar  tidak  membawa  makanan  dan  minuman  yang berpotensi  menjadi  sampah  dan    membawa  turun  sampah  bawaannya.  Untuk memastikan  program zero  waste ini  berjalan,  pada  hari-hari  berikutnya dilakukan pemantauan dan pendataan dengan memeriksa barang bawaan dari beberapa  kelompok  wisataran  yang  telah  diberikan  sosialisasi  untuk memastikan  materi  yang  telah  disosialisasikan  dapat  diterima  atau  diterapkan oleh  wisatawan  yang  akan  kembali  ke  Savana  Propok.  Berdasarkan  hasil pengamatan  dan  pendataan  dapat  ditarik  kesimpulan:  (1)  Penanggulangan sampah melalui sosialisasi zero waste secara intensif dan monitoring di kawasan wisata  Savana  Propok  berhasil  membina  wisatawan  untuk  tetap  menjaga kebersihan dan kelestarian alam dengan tidak membuang sampah sembarangan dan kesadaran untuk kembali membawa sampah turun gunung;  (2)  Sosialisasi melalui  pendekatan zero  waste berhasil  mempengaruhi  pola  pikir  wisatawan terhadap  sampah  dengan  merubah  gaya  hidup  konsumtif  dengan  menolak penggunaan logistik sekali pakai yang berpotensi menjadi sampah.
Kata Kunci: Zero waste ; sosialisasi; sampah; savana propok.

## Pendahuluan
Pariwisata merupakan salah satu industri yang paling banyak berpotensi untuk dikembagkan
mengingat semakin meningkatnya permintaan produk wisata dari tahun  ke  tahun  (Dinas  Pariwisata  Daerah Istimewa  Yogyakarta,  2015).  Gubernur  Bank Indonesia  Perry  Warjiyo  menyatakan  bahwa optimalisasi  pariwisata  bisa  menjadi  sektor penyumbang  devisa  terbesar  setelah  kelapa sawit.  Pasalnya,  cakupan  sektor  pariwisata cukup  luas,  sehingga  mampu  menyerap banyak tenaga kerja. Menurut Kristianto (2015) sektor  pariwisata  tidak  hanya  berkontribusi terhadap  pertumbuhan  ekonomi  lebih  tinggi, tetapi juga menyerap banyak tenaga kerja, dan meningkatkan pendapatan ekonomi masyarakat.  Oleh  karena  itu  secara  nasional, sektor pariwisata  menjadi salah satu program prioritas  dalam  posisinya  sebagai  penghasil devisa terbesar.
Sebagai  salah  satus  sektor ekonomi dengan pertumbuhan tercepat di dunia, trend peningkatan  pariwisata  di  NTB  selama  satu dekade  terakhir  cukup  signifikan  dalam meningkatkan pertumbuhan ekonomi masyarakat  (Taufan dalam Kicknews.today, 2019). Pertumbuhan ekonomi NTB Tahun 2017 mencapai 7,1 persen melampaui pertumbuhan ekonomi  nasional  (5,6  persen).  Hal  ini  berkat dukungan  sektor  pertanian,  pertambangan dan  pariwisata  (Fauzia,  2018).  Karena konstribusi  yang  signifikan,  sektor  pariwisata tetap  menjadi  program  unggulan  dan menjanjikan di NTB.
Sebagai  salah  satu  destinasi  wisata utama  di  Indonesia,  Provinsi  NTB  memiliki banyak  tempat  wisata  yang  mampu  menarik datangnya wisatawan, baik domestik maupun mancanegara  (Taufan,  2019).  Oliver  Oehms mengatakan,  GIZ  sebagai  lembaga  donor Jerman  melihat  potensi  pariwisata  di  Pulau Lombok  sangat  luar  biasa,  bahkan  akan menjadi  ikon  wisata  dunia  jika  dikelola dengan  baik.  Salah  satu  wisata  prioitas  yang bekembang  dengan  baik  di  Pulau  Lombok adalah  pendakian  gunung  dengan  tujuan untuk  berpetualang, camping ,  menikmati
panorama  alam,  interpetasi  flora  fauna,  dan lain-lain.
Kabupaten  Lombok  Timur  merupakan salah  satu  kabupaten  di  Pulau  Lombok  yang memiliki  kawasan  wisata  yang  potensial untuk  pendakian  gunung.  Salah  satu  lokasi wisata  tersebut  adalah  Savana  Propok  di kawasan  Gunung  Rinjani.  Jalur  pendakian menuju  Propok  mudah  dilalui,  dibutuhkan waktu  kurang  lebih  3  jam  untuk  mencapai tujuan. Keberadaan objek wisata ini tidak jauh dari  jalan  utama  (jalan  protokol),  sehingga mudah  diakses  wisatawan.  Walapun  Savana Propok  belum  lama  sebagai  tempat  wisata pendakian  yang  dimulai  sejak  tahun  2018, namun  dalam  2  tahun  terakhir  ini  telah mengundang  banyak  wisatawan,  sehingga menjadi salah satu prioritas utama pengembangan wisata di Lombok Timur.
Makin  populernya  kegiatan  mendaki gunung  menuju  Savana  Propok  membuat gunung  di  kawasan  ini  semakin  ramai wisatawan.  Bahkan  pada  momen  tertentu kawasan  ini  sudah  seperti  pasar  di  musim liburan.  Antusias  kehadiran  wisatawan khususnya  untuk  tahun  baru  (tahun  akbar) 2020  di  Savana  Popok  meningkat  dibanding tahun lalu (Kelompok Sadar
Wisata/Popdarwis,  kom.  pribadi).  Hal  ini menjadi tantangan petugas dalam penanganan masalah  sampah.  Hasil  pantauan  lapangan menunjukkan bahwa komitmen para wisatawan  terkait  penanganan  sampah  masih rendah.  Walaupun  pihak  pengelola  telah menyampaikan  himbawan  kepada  para pendaki  agar  mereka  tidak  membuang sampah dan membawa turun kembali sampah bawaannya,  namun  masih  banyak  ditemukan sampah  berserakan  di  areal  padang  savana dan  pada  jalur  pendakian  di  hutan  tropis. Kondisi  ini  cukup  memprihatinkan  dan menimbulkan  kekawatiran  yang  mendalam terhadap kerusakan dan pencemaran lingkungan  (kualitas  tanah,  air  dan  udara) yang pada akhirnya bisa membuat savana dan hutan tropis pegunungan kehilangan pesonannya.  Untuk  menyelamatan  ekosistem dan  meningkatkan  kenyamanan  wisatawan,
maka penanggulangan masalah sampah perlu penanganan yang lebih intensif.
Salah  satu  pendekatan  yang  dapat dilakukan  agar  Savana  Propok  bebas  sampah adalah dengan menerapkan konsep zero waste . Prinsip zero waste (nol sampah, bebas sampah) adalah  berupaya  semaksimal  mungkin  untuk meminimalisir produksi sampah hingga sama sekali  tidak  memproduksi  sampah,  tidak  ada sampah  dikirim  ke  TPA  (daur  ulang).  Bea Johnson  mempopulerkan  prinsip  5  R,  yaitu Refuse (menolak), Reduce (mengurangi), Reuse (menggunakan kembali), Recycle (daur ulang), dan Rot (membusukkan).  Menurut  Nirmala (2017),  pendakian  dengan  prinsip zero  waste bisa  dilakukan  dengan  tidak  membawa perbekalan  yang  menjadi  sampah  sejak  awal. Mendaki  gunung  dengan  membawa  logistik yang tidak sekali pakai, misalnya botol minum sendiri  ( tumbled ),  kain  lap  pennganti  tissue, dan  tidak  membawa  bahan  instant.  Pada prinsipnya  menolak  bahan-bahan  yang berpotensi  sampah  (tidak  ramah  lingkungan, sulit  terurai,  dan  menjauhi single  use  plastic atau  plastik  yang  tentu  saja  hanya  sekali pakai).
Pendekatan zero  waste dapat  dipadukan dengan  aturan  yang  telah  berjalan  yang mewajibkan  wisatawan  tidak  membuang sampah  sembarangan  dan  membawa  sampah bawaannya turun dari gunung. Dalam rangka menunjang program zero  waste yang digalakkan  pemerintah  Provinsi  NTB,  maka program tersebut perlu disosialisasikan untuk solusi  penanganan  dan  antisipasi  sampah pada kawasan wisata Savana Propok.

## Metode Pelaksanaan

## 1. Waktu dan Tempat Pelaksanaan
Pengabdian ini dilaksanakan dalam dua tahap kegiatan, yaitu sosialisasi dan monitoring  hasil  sosialisasi.  Sosialisasi zero waste dilaksanakan  selama  dua  hari,  yaitu  31 Desember 2019 sampai dengan 1 Januari 2020 pada dua lokasi yang berbeda. Sosialisasi hari pertama berlangsung di gerbang registrasi dan
sosialisasi  hari kedua pada  kawasan pegunungan di Savana Propok.       Monitoring kesadaran  wisatawan  yang  membawa  turun sampah  dilakukan  selama  3  hari  di  gebang registrasi,  yaitu  pada  2  Februari  2020  sampai dengan  4  Februari  2020.  Monitoring  hasil sosialisasi zero waste bagi para wisatawan akan mendaki  lagi  dilaksanakan  di  gerbang registrasi.  Kegiatan  ini  berlangsung  selama sepuluh  hari,  yaitu  pada  11  Januari  2020 sampai dengan 20 Januari 2020.

## 2. Alat dan  Bahan
Alat  yang  diperlukan  untuk  kegiatan sosialisasi  adalah  kamera  foto,  kamera  video, dan  perekam  suara.  Bahan  yang  diperlukan yaitu  kantung  plastik  ( trash  bag ),  spidol,  dan buku registrasi.
3. Pelaksanaan Sosialisasi dan Monitoring Sosialisasi zero  waste dan  himbawan membawa  turun  sampah  di  gerbang registrasi
Sosialisasi zero  waste pada  gerbang registrasi pada 31 Desember 2019
dilaksanakan  terhadap  setiap  pendaki  atau kelompok pendaki yang akan menuju camping ground di  Savana  Propok.  Materi  sosialisasi berupa  arahan  atau  ceramah  tentang  prinsip utama  konsep zero  waste . Zero  waste dapat dilakukan  dengan  mengubah  gaya  hidup untuk  tidak  membawa  bahan-bahan  yang dapat  menjadi  sampah,  terutama  botol minuman  dari  bahan  plastik  sekali  pakai  dan bahan  sekali  pakai  lainya  yang  tidak  ramah lingkungan. Dalam sosialisasi ini para pendaki dihimbau agar menjaga kebersihan
lingkungan  di  tempat  wisata  dengan membawa  turun  kembali  sampah  bawaannya ke base  camp di  pintu  gerbang.  Untuk membawa  sampah  pulang,  setiap  pendaki atau kelompok pendaki diberi kantung plastik ( trash  bag )  yang  telah  diberi  label  untuk memudahkan dalam monitoring.
Sampel  wisatawan  yang  digunakan dalam  kegiatan  ini  terdata  20  kelompok.  Bagi wisatawan  atau  pendaki  yang  membawa
turun  semua  sampah  bawaanya,  maka  saat sampai  di base  camp akan  mendapat reward atau  penghargaan  dari  Kelompok  Sadar Wisata  (Pokdarwis)  yang  mengelola  area wisata di Propok.
Gambar 1. Petugas sosialisasi di pintu registrasi.
Sosialisasi zero  waste di  area  wisata  Savana Propok
Sosialisasi zero waste pada 1 Januari 2020 dilakukan  pada camping  ground di  Savana Propok  bertepatan  dengan camping akbar. Pada saat sosialisasi jumlah wisatawan sangat banyak,  mereka  datang  untuk  merayakan pergantian  tahun  di  Savana  Propok.  Sampel kelompok  wisatawan  yang  digunakan  pada kegiatan  ini  sebanyak  15  kelompok.  Materi sosialisasi yang disampaikan lebih menekankan  pada  peralatan  dan  bahan  yang sebaiknya  dibawa  sebagai  pendaki zero  waste baik domestik maupun mancanegara. Petugas sosialisasi  juga  menunjukkan  kepada  para wisatawan  contoh-contoh  logistik  yang  tidak berpotensi menjadi sampah.
Proses  sosialisasi  dilakukan  secara langsung  oleh  tim  pengabdian  dan  petugas sosialisasi    dari  Kelompok  Sadar  Wisata (Pokdarwis) kepada para wisatawan menggunakan  metode direct  selling atau berkunjung  dari  tenda  ke  tenda  atau  dengan cara  ikut  bergabung face  to  face dalam kelompok-kelompok wisatawan. Setelah dilakukan  sosialisasi,  selanjutnya  dilakukan pendataan identitas wisatawan atau kelompok wisatawan  untuk  memantau  perubahan perilaku  mereka  pada  kunjungan  berikutnya setelah aplikasi konsep zero waste diterapkan.
Gambar 2. Sosialisasi logistik zero waste di area camping ground Savana Propok .
Selain  sosialisasi zero  waste ,  pada  area savana  juga  dilakukan  monitoring  terhadap para  pendaki/wisatawan  yang  melakukan pengemasan sampah dalam trash bag (kantong plastik) untuk dibawa turun ke base camp .
Gambar 3. Proses bersih sampah dan sosialisasi zero waste oleh fasilitator di Savana Propok.

## Monitoring wisatawan yang membawa turun sampah di gerbang registrasi
Untuk mengetahui komitmen wisatawan yang  membawa  sampah  turun,  dilakukan pengawasan terhadap wisatawan yang pulang pada  gerbang  registrasi.  Kegiatan  pendataan dilaksanakan selama tiga hari dari pagi sampai sore.  Petugas  pada  bagian  registrasi  mendata 20  sampel  kelompok  wisatawan  yang membawa  kantong  plastik  ( trash  bag )  berisi sampah dan wisatawan yang tidak membawa sampah.
Monitoring  wisatawan  yang  melaksanakan zero  waste dengan  membawa  barang  tidak berpotensi sampah di gerbang registrasi
Untuk
memastikan
komitmen
wisatawan  yang  melaksanakan  program zero waste ,  maka  selama  sepuluh  hari  dilakukan pendataan  terhadap  15  kelompok  wisatawan yang  akan  mendaki  lagi  ke  Savana  Propok. Sampel merupakan para pendaki yang pernah mendapat  sosiasisasi zero  waste di  Savana Propok.
Pengambilan data dilakukan seminggu setelah
sosialisasi karena berdasarkan  data  pada  Pokdarwis,  banyak wisatawan  yang  kembali  lagi  satu  minggu setelah  pendakian.  Petugas  pada  gerbang registrasi bertugas  memeriksa  barang  bawaan para  pendaki/wisatawan  sampel.  Hal  ini dilakukan  untuk  memastikan  konsep zero waste dengan prinsip Refuse (menolak) barang bawaan  berpotensi  sampah  yang  telah disosialisasikan  sudah  dapat  diterima  dan dilaksanakan atau belum.

## Hasil dan Pembahasan
Kegiatan  sosialisasi  z ero  waste yang dilakukan  oleh  tim  pengabdian  bersama Kelompok
Sadar Wisata (Pokdarwis) bertujuan  untuk  memberikan  pemahaman kepada wisatawan domestik dan mancanegara terhadap pentingnya melestarikan lingkungan di daerah wisata yang bebas  dari sampah baik organik  maupun  non  organik.  Berdasarkan informasi  yang  di  dapatkan  dari  Pokdarwis dan  hasil  pemantauan  di  lapangan,  bahwa wisatawan  kurang  memiliki  kesadaran  akan kebersihan. Namun setelah diberikan sosialisasi,  wisatawan  dapat  mengerti  dan bersama-sama  menjaga  kebersihan  kawasan Savana Propok.
Setelah  dilakukan  himbawan  kepada masing-masing  kelompok  untuk  membawa turun  sampah  dari  area camping dengan wadah plastik trash bag yang diberikan petuga pada  20  sampel  wisatawan  diperoleh  hasil seperti ditampilkan pada Gambar 4.
Gambar 4. Perbandingan wisatawan membawa turun sampah dan wisatawan tidak membawa
turun sampah.
Gambar
4 menunjukkan bahwa kesadaran  wisatawan  untuk  membawa  turun sampah  sudah  baik.  Hasil  pantauan    20 kelompok  wisatawan  yang  turun  dari  Savana Propok,  18  kelompok  (90%)  wisatawan  telah mematuhi  himbauan  atau  arahan  dari pengelola  dan  tim  pengabdian  dengan membawa turun sampah bawaannya. Hanya 2 kelompok  (10%)  wisatawan  yang  belum  ada kesadaran.  Hal  ini  mengindikasikan  bahwa mayoritas wisatawan pendaki sudah menyadari  pentingnya  menjaga  kebersihan dengan  membawa  turun  sampah  dari  tempat camping .
Sosialisasi zero  waste yang  dilakukan  di area camping Savana  Propok  dilakukan terhadap  15  kelompok  sampel  wisatawan. Hasil pantauan lapangan menunjukkan bahwa dari  15  kelompok  tersebut  hanya  6  kelompok yang  mendaki  kembali  ke  Savana  Propok dalam  bulan  Januari  2020. Dari  hasil pendataan yang dilakukan, diperoleh informasi bahwa 4 kelompok (67%) wisatawan telah  menerapkan zero  waste (Gambar  5), seperti telah mengganti botol air minum sekali pakai  dengan  botol  kaca  dan  jeriken, membawa  makanan  dengan  menggunakan kotak  makanan,  tidak  lagi  membawa minuman  kaleng,  dan  tidak  membawa  sabun serta  shampoo  yang  bepotensi  mencemari lingkungan di sumber air Savana Propok.
Gambar 5. Penerapan Zero Waste di Savana Propok
Hasi  tersebut  sebagaimana  ditampilkan pada  Gambar  5  menunjukkan  bahwa sosialisasi zero  waste yang  dilakukan,  cukup berhasil  memberikan  kesadaran  kepada wisatawan  pendaki  gunung  untuk  tidak membawa  makanan  dan  minuman  yang berpotensi menjadi sampah.

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil sosialisasi dan
monitoring  aplikasi  konsep zero  waste dapat ditarik  kesimpulan:  1)  Penanggulangan sampah  melalui  sosialisasi zero  waste secara intensif  dan  monitoring  di  kawasan  wisata Savana  Propok  berhasil  membina  wisatawan untuk  tetap  menjaga  kebersihan  dan kelestarian  alam  dengan  tidak  membuang sampah  sembarangan  dan  kesadaran  untuk kembali  membawa  sampah  turun  gunung.  2) Sosialisasi  melalui  pendekatan zero  waste berhasil  mempengaruhi  pola  pikir  wisatawan dengan  merubah  gaya  hidup  konsumtif dengan  menolak  penggunaan  logistik  sekali pakai yang berpotensi menjadi sampah .

## Daftar Pustaka
Fauzia,  M.  (2018). Pertumbuhan  Ekonomi  NTB 7,1 Persen, Melebihi Pertumbuhan Ekonomi Nasional . Kompas.com. Jakarta.
Taufan. (2019). Arah Pembangunan Pariwisata
Berkelanjutan  di  NTB  Tahun  2019. kicknews.today. Mataram. Kristianto,  B.  (2015).  Penguatan  Sumber  Daya Manusia  Pariwisata  Dalam  Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA), dalam Persiapan Sektor Pariwisata Indonesia dalam Menghadapi  Masyarakat  Ekonomi  ASEAN 2015 .  Editor  oleh:  Agus  Syarif  Hidayat.
Lembaga  Ilmu  Pengetahuan  Indonesia (LIPI)  Pusat  Penelitian  Ekonomi.  LIPI Press. Jakarta.
Nirmala,  S.  (2017). Zero  Waste  Adventure . Ekspedisi Nol Sampah. Dinas Pariwisata Daerah Istimewa Yogyakarta. (2015). Statistik
Kepariwistataan  2015  jogja  istimewa . www.visitingjogja.com . Yogyakarta.