Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                      e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 1: 20-29, March 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i1.806
Pengaruh Cara Aplikasi dan Konsentrasi Ekstrak Kelor ( Moringa oleifera L.) terhadap Pertumbuhan Kubis Singgalang ( Brassica oleracea var. capitata L.)
(Effect of Application Method and concentration of Moringa Extract (Moringa oleifera L.) on Growth of Kubis Singgalang (Brassica oleracea var. capitata L.)
Suwirmen, Zozy Aneloi Noli, Fira Julia Putri 
Biology Study Program, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Andalas University  Corresponding author email : firajuliaputri06@gmail.com
Article history: submitted: September 20, 2021; accepted: November 2, 2021; available online: November 5, 2021
Abstract. Natural biostimulants are one of the most promising technologies recently implemented in modern farming systems that aim towards sustainability. Biostimulant are defined as any product that stimulates plant nutritional efficiency  independently  of  its  nutrient  content  with  the  sole  aim  of  enhancing  one  or  more  of  the  following characteristics of the plant or plant rhizosphere, nutrient use efficiency, abiotic stress tolerance, quality attributes and  nutrient  availability.  Moringa  oleifera  contains  macro  and  micro  elements,  plant  growth  regulator  such  as cytokinin. This study aims to determine the concentration of Moringa oleifera extract and the application method as well as the interaction between the concentration and the method of extract application that can increase the growth and  production  of  kubis  Singgalang.  The  research  was  conducted  by  an  experimental  method  arranged  in  a Completely  Randomized  Design  (CRD)  with  2  factors  and  3  replications.  Factor  A  was  the  concentration  level (control, 1:64 (v/v), 1:32 (v/v) and 1:16 (v/v)) and factor B was the method of extract application (sprayed to the leaves, soil and a combination of leaves and soil). The results showed that concentration of 1:32 (v/v) of Moringa oleifera extract was able to increase the highest number of leaves and root length of kubis Singgalang. The method of  extract  application  did  not  have  a  significant  effect  and  there  was  no  interaction  between  concentration  and application method on the growth and production of kubis Singgalang Keywords : application method; biostimulant; concentration; Moringa oleifera, singgalang cabbage
Abstrak. Biostimulan  alami  adalah  salah  satu  teknologi  paling  menjanjikan  yang  baru-baru  ini  diterapkan  dalam sistem pertanian modern yang bertujuan menuju keberlanjutan. Biostimulan didefinisikan sebagai setiap produk yang merangsang  efisiensi  nutrisi  tanaman  secara  independen  dari  kandungan  nutrisinya  dengan  tujuan  tunggal  untuk meningkatkan  satu  atau  lebih  karakteristik  tanaman  atau  rizosfer  berikut,  efisiensi  penggunaan  nutrisi,  toleransi cekaman abiotik, atribut kualitas dan ketersediaan nutrisi. Moringa oleifera mengandung unsur makro dan mikro, zat pengatur  tumbuh  seperti  sitokinin.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  konsentrasi  ekstrak  kelor  dan  cara aplikasi ekstrak serta interaksi antara konsentrasi dan cara aplikasi ekstrak yang dapat meningkatkan pertumbuhan dan  umur  panen  kubis  Singgalang.  Metode  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  Faktorial dengan 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor A merupakan taraf konsentrasi (kontrol, 1:64 (v/v), 1:32 (v/v) dan 1:16 (v/v)) dan faktor B  merupakan cara aplikasi (daun, tanah dan  gabungan daun dan  tanah). Hasil penelitian  menunjukkan bahwa  ekstrak  kelor  dengan    konsentrasi  1:32  (v/v)  mampu  meningkatkan  jumlah  daun  dan  panjang  akar  kubis Singgalang. Cara aplikasi ekstrak tidak memberikan pengaruh yang berbeda nyata serta tidak terjadi interaksi antara konsentrasi dan cara aplikasi ekstrak terhadap pertumbuhan dan umur panen kubis Singgalang.
Kata Kunci : biostimulan; cara aplikasi; konsentrasi; kubis singgalang; M oringa oleifera

## PENDAHULUAN
Dalam  dekade  terakhir  budidaya  kubis singgalang yang merupakan kubis lokal yang berasal dari kawasan lereng Gunung Singgalang,  Kabupaten  Agam,  Provinsi Sumatera Barat sudah sangat jarang dilakukan
oleh  petani.  Padahal    Kubis  Singgalang memiliki keunikan tersendiri jika dibandingkan  dengan  kubis  biasa  yang terletak  pada    rasanya  yang  gurih  serta memiliki  tekstur  yang  kasar  sehingga  cocok dijadikan  sebagai  sayuran  yang  populer  di kalangan  masyarakat.  proses  pertumbuhan
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                      e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 1: 20-29, March 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i1.806
kubis  yang  tergolong  lama  serta  kurangnya penyediaan  hara  bagi  tanaman  merupakan salah  satu  hal  yang  menyebabkan  kurangnya minat para petani dalam membudidayakannya.
Dari  hasil  diskusi  dengan  petani,  kubis Singgalang baru bisa di panen sebagai sayuran pada  saat  kubis  sudah  berumur  2,5  bulan. Umur panen kubis Singgalang jenis Bt. Hitam, seggan dan jenis biasa yaitu 115, 120 dan 135 HST untuk budidaya tanpa mulsa, sedangkan untuk  yang  memakai  mulsa  berturut-turut adalah  105,  115  dan  115  HST  (Afdi,  E., Zulifwadi,  Artati,  F.,  dan  Garna,  2004). Sedangkan produksi kubis mencapai 1,44 juta ton dimana mengalami penurunan dibandingkan tahun sebelumnya (Badan Pusat
Statistik, n.d.). Dari data tersebut menunjukkan  bahwa  produksi  kubis  di indonesia  terutama  Sumatera  Barat  belum cukup  dalam  memenuhi  kebutuhan  baik ekspor maupun untuk kebutuhan lokal.
Untuk  memenuhi  kebutuhan  ekspor  dan lokal  kubis  diperlukan  suatu  upaya  untuk meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil  kubis singgalang.  Salah  satu  upaya  yang  dapat dilakukan adalah dengan pemberian biostimulan. Biostimulan merupakan senyawa yang  dapat  memacu  pertumbuhan  maupun proses-proses fisiologi suatu tanaman. Biostimulan  merupakan  senyawa  organik alami maupun sintetis yang dapat meningkatkan  pertumbuhan,  meningkatkan proses  fisiologi  tumbuhan  seperti  respirasi, fotosintesis,  sintesis  asam  nukleat  dan penyerapan  ion  serta  meningkatkan  respon tanaman  terhadap  cekaman  (Abbas,  2013). Ada  tujuh  kategori  biostimulan  yaitu:  asam humat  dan  fulvat,  hidrolisat  protein  dan senyawa  lain  yang  mengandung  nitrogen, kitosan,  fungi,  bakteri  serta  ekstrak  rumput laut dan tumbuhan (Jardin, 2015). Biostimulan dapat diperoleh dari tumbuhan yang mengandung  senyawa  metabolit  sekunder ataupun  hormon  endogen  yang  mampu merangsang  kerja  fisiologis  tanaman.  Salah
satu tumbuhan yang dapat digunakan sebagai biostimulan adalah Kelor ( Moringa oleifera). Manfaat  daun  kelor  ternyata  sangat  banyak salah  satunya  dapat  digunakan  sebagai perangsang laju pertumbuhan hormon sitokinin  pada  tanaman.  Tanaman  kelor diketahui  memiliki  konsentrasi  zeatin  yang berkisar antara 0,00002 µg sampai 0,02 µg/g (Krisnadi, 2015).
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan terhadap  kandungan  kelor,  perlakuan  ekstrak daun  kelor  memiliki  pengaruh  terhadap volume  akar  dan  terdapat  interaksi  antara konsentrasi  dan  varietas  tebu  ( Saccharum officinarum )  (Rahman,  M.,  Karno,  2017)  . Menurut  penelitian  yang  dilakukan  oleh (Foidl, 2001) ekstrak daun kelor yang diujikan ke  berbagai  tanaman  seperti  kacang  tanah, kedelai, dan jagung hasilnya sangat signifikan pada  hasil  panen  tanaman  yaitu  sebesar  20- 35% lebih besar dari pada hasil panen tanaman tanpa diberi ekstrak daun kelor.
Beberapa faktor diketahui dapat mempengaruhi  efektivitas  biostimulan  salah satunya adalah berupa konsentrasi. Pemberian ekstrak  daun  kelor  dengan  konsentrasi  20- 30% dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman  kacang  panjang  yang  ditunjukkan berdasarkan  variabel  tinggi  tanaman,  lebar daun,  jumlah  daun,  dan  jumlah  klorofil (Rahman,  M.,  Karno,  2017)  Ekstrak  kelor dengan  konsentrasi  150  mL/tanaman  dapat meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  sawi (Banu,  H.,  R.I.C.O.  Taolin,  2016).  Ekstrak daun kelor dengan konsentrasi ekstrak 1 : 32 (v/v)  yang  diaplikasikan  pada  daun  tanaman merupakan konsentrasi terbaik dalam meningkatkan  hasil  tanaman  paprika,  kacang kedelai,  sorghum,  kopi,  teh,  cabai  (Fuglie, 2000).
Selain  faktor  konsentrasi,  faktor  cara aplikasi  ekstrak  juga  berpengaruh  terhadap efektivitas  biostimulan.  Penelitian  yang dilakukan (Wahyuni et al., 2019) menyebutkan  bahwa  aplikasi  biostimulan organik  dengan  kombinasi  asam  humat  dan
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                      e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 1: 20-29, March 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i1.806
mikoriza  (P3)  yang  diaplikasikan  ke  tanah mampu  meningkatkan  diameter  dan  tinggi batang  tanaman  tebu  varietas  Bululawang. Aplikasi  biostimulan  yang  berbeda  melalui daun,  pemberian  ke  tanah  dan  gabungan penyiraman, dan semprotan daun menunjukkan  peningkatan  nyata  pada  semua parameter  yang  diuji  (Ngoroyemoto  et  al., 2019).
Berdasarkan  hal  tersebut  maka  perlu dilakukan  penelitian  mengenai  pengaruh ekstrak  kelor  ( Moringa  oleifera )  dengan pemberian  konsentrasi  dan  cara  aplikasi terhadap pertumbuhan dan umur panen kubis Singgalang  ( Brassica  oleracea var. capitata L).  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui konsentrasi ekstrak kelor dan cara aplikasi ekstrak serta interaksi antara konsentrasi  dan  cara  aplikasi  ekstrak  yang dapat  meningkatkan  pertumbuhan  dan  umur panen kubis Singgalang.

## METODE
Penelitian  ini  dimulai  bulan  Februari sampai April 2021 di Laboratorium Fisiologi Tumbuhan dan Rumah Kaca, Jurusan Biologi, Fakultas  Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan Alam, Universitas Andalas, Padang.
Alat  yang  digunakan  adalah  blender, mortar,  timbangan  analitik,  ayakan  tanah, sprayer,  polibeg  ukuran  60  x  40  cm  dengan kapasitas 8 kg, kertas label, alat tulis, kamera, ember,  plastik  koleksi,  grinder,  kertas  saring (Whatman No. 1), sentrifus, spektrofotometer dan termometer ruang. Bahan yang digunakan adalah ekstrak kelor ( Moringa oleifera ), bibit kubis  Singgalang  ( Brassica  oleracea var. capitata L), aquadest ,  aseton  80  %,  pupuk kandang dan pupuk NPK
Penelitian  ini  menggunakan  metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL)  faktorial,  yang  terdiri  dari  2  faktor dengan 3 kali ulangan. Faktor pertama adalah konsentrasi  ekstrak,  sebanyak  4  level  yaitu  : A 0 :  Kontrol,  A 1 :  Konsentrasi  1:64  (v/v),  A 2 :
Konsentrasi  1:32  (v/v),  A 3 :  Konsentrasi  1:16 (v/v)  dan  faktor  kedua  adalah  Cara  Aplikasi sebanyak  3  level  yaitu  B 0 :  Daun,  B 1 :  Tanah dan  B 2 :  Gabungan  Daun  dan  tanah  sehingga didapatkan sebanyak 36 unit percobaan.
Analisis  data  dilakukan  menggunakan analisis  sidik  ragam  (ANOVA).  Bila pengaruh perlakuan berbeda nyata maka akan dilanjutkan  dengan  uji  lanjut Duncan  New Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%.

## Pelaksanaan Penelitian
Hasil Koleksi atau sampel diperoleh dari Kecamatan  Lubuk  Begalung,  Padang.  Daun kelor  dikumpulkan  di  dalam  plastik  koleksi dan  diberi  label.  Pembuatan  ekstrak  daun kelor  mengikuti  prosedur  Fuglie  (2000) dengan cara menggiling daun muda segar dan dicampur dengan air (1 kg / 0,1 L). Padatan dari  larutan  disaring  dengan  cara  dibungkus kain dan diperas. Larutan ekstrak diencerkan dengan  air  mengikuti  perbandingan  1:  64 (v/v), 1 : 32 (v/v) (v/v) dan 1: 16 (v/v). Bibit kubis  Singgalang  yang  digunakan  adalah tunas.  Berdasarkan  survei  dengan  petani kubis  singgalang  tunas  yang  digunakan berukuran 7- 10 cm dengan jumlah daun 4 - 5 helai daun.
Media  tanam  yang  digunakan  berupa tanah  yang  dikoleksi  dari  lahan  Hutan Pendidikan dan Penelitian Biologi Universitas  Andalas,  Padang.  Tanah  diayak kemudian  dicampurkan  dengan  pupuk kompos  dengan  perbandingan  5  :  1,  lalu dimasukkan ke dalam polibag ukuran 60 x 40 cm dengan kapasitas tanah 8 kg (Yugi, 2011). Pemangkasan  serentak  dilakukan  terhadap tunas    agar  menghasilkan  bibit  yang homogen. Bibit yang sudah berumur 15 hari setelah pembenihan langsung dipindahkan ke dalam  polibeg.  Penanaman  dilakukan  pada media yang telah disiapkan. Masing-masing polibeg ditanam satu  bibit tanaman.
Ekstrak  kelor  diaplikasikan  pada  Kubis Singgalang mengikuti Metode Abdalla (2013). Ekstrak kelor diberikan pada tanaman pada  saat  tanaman  berumur  7  dan  14  hari
setelah tanam (HST). Ekstrak kelor diberikan dengan  cara  aplikasi  pada  daun,  tanah  dan gabungan  aplikasi  daun  dan  tanah.  Ekstrak kelor  yang  diberikan  sebanyak  25  ml/ tanaman untuk masing-masing perlakuan.
Pemeliharaan  terdiri  dari.  Penyiraman dilakukan  setiap  hari  pada  waktu  pagi  hari 08.00 dan sore hari pukul 16.00, kecuali jika hujan. Penyiangan dilakukan 2 minggu sekali yang  dapat  dilakukan  setelah  tanaman berumur 15 hari setelah tanam dengan tujuan untuk  mengendalikan  gulma  yang  tumbuh. Pemberian  pupuk  dilakukan  dengan  anjuran konsentrasii tanaman Kubis yaitu pupuk NPK yang  dilakukan  dua  kali  selama  penelitian, yaitu  sebagai  pupuk  dasar  saat  tanah dipindahkan  ke  polibeg  dan  pemupukan susulan  ketika  tanaman  berumur  3  minggu setelah  tanam  (sebanyak  2  g/L,  disiramkan sebanyak 200 ml/polibeg)
Pengamatan Pengamatan dilakukan terhadap parameter tinggi tanaman, berat basah, berat kering,  jumlah  daun,  panjang  akar,  umur panen dan kadar klorofil. Kandungan klorofil diukur  menggunakan  Spektrofotometer  UV- VIS.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman (cm)
Hasil  analisis  statistik  menunjukkan bahwa    konsentrasi,    cara  aplikasi  dan interaksi antara konsentrasi dan cara aplikasi ekstrak  kelor  tidak  memberikan  pengaruh yang berbeda nyata terhadap tinggi tanaman kubis Singgalang .
Pemberian beberapa konsentrasi ekstrak kelor  tidak  memberikan  pengaruh  yang berbeda  nyata  pada  tinggi  tanaman  kubis Singgalang.  Hal  ini  menandakan  bahwa konsentrasi  yang  diberikan  belum  tepat sehingga  tidak  memberikan  nilai  yang signifikan  pada  tinggi  tanaman  kubis Singgalang.  Menurut  Nardi et  al. (2016) biostimulan  dapat  memberikan  pengaruh
positif  pada  pertumbuhan  tanaman  jika diberikan  pada  konsentrasi  yang  tepat, konsentrasi  yang  tidak  tepat  tidak  akan berpengaruh  atau  bahkan  menghambat pertumbuhan tanaman.  Hal ini serupa dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Banu,  H., R.I.C.O.  Taolin,  2016)  dimana  pemberian ekstrak  kelor  dengan  beberapa  konsentrasi belum  mampu  memberikan  pengaruh  yang signifikan  pada  parameter  tinggi  tanaman sawi namun memiliki kecenderungan meningkatkan tinggi tanaman pada konsentrasi 150 ml/ tanaman.
Berdasarkan  Tabel  1,  diketahui  bahwa cara  aplikasi  dan  faktor  interaksi  antara konsentrasi dan cara aplikasi tidak menunjukkan  pengaruh  yang  berbeda  nyata. Hal ini diduga terjadi karena konsentrasi dan cara  aplikasi  ekstrak  kelor  yang  diberikan belum mampu meningkatkan aktivitas fotosintesis  dan  metabolisme  lainnya  yang mengarah pada peningkatan berbagai metabolit  tanaman  yang  bertanggung  jawab terhadap  pembelahan  dan  perpanjangan  sel untuk tinggi tanaman  (Kanwal et al ., 2016). Pada  penelitian  ini  diketahui  bahwa parameter  tinggi  tanaman  kubis  Singgalang tidak  memberikan  pengaruh  yang  berbeda nyata secara statistik , hal ini  karena tanaman kubis  merupakan  sayuran  dimana  proses pertumbuhan vegetatifnya yang lebih mengarah  pada  peningkatan  jumlah  daun (Tabel 4). Menurut  (Saparso, A. Sudarmaji., Y.  Ramadhan.,  B.  R.  Wijonarko.,  n.d.) menyatakan  bahwa  umur  panen  hasil  kubis bunga  berkaitan  erat  dengan  jumlah  daun, kandungan klorofil dan kecepatan fotosintesis  yang  akan  mempengaruhi  umur panen tanaman.

## Berat Basah (g)
Hasil  analisis  statistik  menunjukkan bahwa faktor konsentrasi ekstrak kelor, faktor cara  aplikasi  pemberian  ekstrak  dan  faktor interaksi konsentrasi dan cara aplikasi ekstrak tidak  memberikan  pengaruh  yang  berbeda
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                      e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 1: 20-29, March 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i1.806
nyata  terhadap  berat  basah  tanaman  kubis Singgalang.
Pemberian  konsentrasi  ekstrak  kelor yang  berbeda  tidak  memberikan  pengaruh yang  berbeda  nyata  terhadap  berat  basah tanaman kubis Singgalang . Hal ini menunjukkan  bahwa  konsentrasi  ekstrak yang diberikan belum mampu meningkatkan proses  metabolisme  dan  efisiensi  serapan hara pada kubis Singgalang. (Bakhtiar, 2012) menyatakan bahwa berat basah erat kaitannya dengan  serapan  hara  dan  air.  Pertumbuhan yang  baik  akan  menyebabkan  semakin banyaknya  penyerapan  air  sehingga  berat basah  tanaman  meningkat.  Hasil  penelitian yang  dilakukan  oleh  (Asriyanti,  A.S.  dan Bondan, 2020) menunjukkan bahwa aplikasi mol  daun  kelor  dengan  konsentrasi  70  ml/l merupakan konsentrasi yang optimum dalam memberikan hasil berat  segar tertinggi  yaitu sebesar 3,45 g.
Kemungkinan  lain  terjadi  karena  faktor lingkungan  yang  tidak  mendukung  proses metabolisme  pertumbuhan  dan  penyerapan unsur hara yang baik. Rendahnya metabolisme dan penyerapan hara diduga dipengaruhi oleh kondisi lingkungan seperti suhu, kelembaban dan intensitas cahaya. Berdasarkan pengukuran  suhu  yang  dilakukan,  suhu  pagi hari  di  rumah  kaca  berkisar  antara  20-24 0 C, pada  siang  hari  berkisar  antara  21-28 0 C  dan pada  sore  hari  24-26 0 C.  Suhu  tinggi merupakan  salah  satu  cekaman  abiotik  yang berpengaruh  dalam  membatasi  pertumbuhan, perkembangan,  dan  umur  panen  suatu tanaman.  Hal  ini  akan  berdampak  pada terganggu proses fotosintesis yang berimplikasi  pada  turunnya  metabolisme  dan rendahnya sintesis karbohidrat yang dihasilkan  sehingga  berpengaruh  pada  berat basah  dan  berat  kering  tanaman  kubis  bunga (Baharuddin,  R.,  Chozin,  M.  A.,  &  Syukur, 2014)
Menurut (M, 2001) pertumbuhan vegetatif kubis terjadi pada suhu 15-20 0 C dan pertumbuhan  bunga  akan  meningkat  pada suhu 17-18 0 C, menurun pada suhu diatas suhu rata-rata 20 0 C .Suhu lebih dari 22 0 C diketahui dapat  menghambat pembentukan bunga pada beberapa  kultivar  kubis  bunga  (Hasan  et  al., 2016)

## Berat Kering (g)
Hasil  analisis  statistik  menunjukkan bahwa konsentrasi, cara aplikasi ekstrak dan interaksi  antara  konsentrasi  +  cara  aplikasi pemberian  ekstrak  kelor  tidak  memberikan pengaruh  yang berbeda nyata terhadap berat kering kubis Singgalang.
konsentrasi ekstrak yang diberikan tidak memberikan perbedaan yang signifikan pada berat kering tanaman kubis Singgalang.  Hal ini  menunjukkan  bahwa  konsentrasi  belum mampu  mendukung  proses  metabolisme tanaman  sehingga  pemanfaatan  unsur  hara belum  efisien.  Ekstrak  kelor  yang  diberikan belum  mampu  menstimulasi  pertumbuhan tajuk  pada  kubis  Singgalang  sehingga kemampuan dalam mempengaruhi penyerapan  unsur  hara  pada  tanah  Ultisol rendah.  Penyerapan  unsur  yang  baik  akan meningkatkan tinggi  tanaman dan luas daun serta  meningkatkan proses fotosintesis sehingga  berpengaruh  terhadap  berat  basah dan berat kering tanaman (Chaturvedi, 2006).

## Jumlah Daun (Helai)
Hasil  analisis  statistik  menunjukkan bahwa faktor konsentrasi memberikan pengaruh  yang  berbeda  nyata  terhadap jumlah  daun  kubis  Singgalang  sedangkan cara  aplikasi  ekstrak  dan  interaksi  antara konsentrasi  dan  cara  aplikasi  ekstrak  kelor tidak  memberikan  pengaruh  yang  berbeda nyata terhadap jumlah daun kubis Singgalang.
Tabel  1. Rata-rata  jumlah  daun  tanaman  (helai)  kubis  Singgalang  yang  diberi  beberapa  taraf konsentrasi dan cara aplikasi ekstrak kelor
Cara Aplikasi Ekstrak (Terhadap) Konsentrasi Ekstrak (v/v) Rata-rata faktor B Kontrol (A0) 1 : 64 (A1) 1 : 32 (A2) 1 : 16 (A3) Daun                 (B0)  18,34   a 19,00  a 21,67  a 19,67    a 19,67   A Tanah               (B1)  17,67   a 19,67  a 21,00  a 20,34    a 19,67   A Daun + Tanah  (B2)  18,00   a 19,00  a 20,00  a 21,34    a 19,58   A Rata-rata faktor A 18,00   A 19,22  AB 20,89  C 20,45   BC
Keterangan: Faktor A berbeda nyata, faktor B dan faktor AxB tidak berbeda nyata. Angka-angka pada setiap baris dan kolom yang diikuti oleh huruf besar dan huruf kecil yang sama menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata terhadap masing-masing faktor tunggal dan faktor interaksi pada uji DMRT taraf 5%.
Berdasarkan  Tabel  1.  dapat  diketahui bahwa konsentrasi  1:32 (v/v) dan 1:  16 (v/v) merupakan  konsentrasi  yang  baik  dalam meningkatkan  jumlah  daun  tanaman  kubis Singgalang dibandingkan dengan kontrol.  Hal ini membuktikan bahwa konsentrasi 1:32 (v/v) dan  1:  16  (v/v)  efektif  dalam  meningkatkan jumlah daun kubis Singgalang. Meningkatnya jumlah  daun  diduga  terjadi  karena  adanya peran  dari  hormon  sitokininyang  terkandung di  dalam  ekstrak  kelor  yang  mampu menginduksi pembelahan sel. Menurut (Krisnadi,  2015)  ekstrak  kelor  mengandung sitokinin  berupa  zeatin  berkisar  antara 0,00002 µg sampai 0,02 µg/g. Sitokinin dapat meningkatkan  jumlah  daun  karena  sel-sel primordia  daun  mengalami  peningkatan pembelahan dan sel ujung batang terdiferensiasi  akibat  pemberian  sitokinin (Hidayat,  1995).  Sitokinin  merupakan  salah satu  hormon  tumbuh  yang  bekerja  sama seperti  auksin  dan  hormon  pertumbuhan lainnya yang dapat meningkatkan pertumbuhan  tanaman.  Hal  serupa  juga didapatkan  pada  penelitian  (Wibawa  & Lugrayasa,  2020)  dimana  Pertumbuhan tanaman yang lebih baik pada perlakuan POC kemungkinan  disebabkan  oleh  kandungan hormon  IAA  yang  dihasilkan  oleh  mikroba yang  terdapat  pada  pupuk  cair.  Pemberian Pupuk Organik Cair pada stek batang Begonia
menunjukkan  pertumbuhan  yang  jauh  lebih baik dibandingkan dengan tanpa perlakuan.
Selain  itu,  daun  kelor  merupakan  salah satu  tanaman  yang  mengandung  unsur  hara esensial  seperti  salah  satunya  adalah  kalium (Rochmawati et al., 2015). Unsur kalium dan klorida  merupakan  salah  satu  unsur  yang berperan  dalam  perluasan  dan  pemanjangan sel.  Kalium  memiliki  peranan  penting  dalam osmoregulasi  dan  efisiensi  penggunaan  air oleh tumbuhan. Osmoregulasi mempertahankan  tekanan  turgor  untuk  tetap tinggi  yang  membantu  proses  pemanjangan sel  untuk  pertumbuhan  tanaman  yang  akan berpengaruh  pada  peningkatan  jumlah  daun (Ahanger et al., 2016). Hal ini sejalan dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Rajiman, 2019)  juga  menyatakan  bahwa  pemberian perlakuan  konsentrasi  ekstrak  daun  kelor berpengaruh  terhadap  tinggi  tanaman  dan jumlah daun bawang merah pada pengamatan 3 dan 5 Minggu setelah tanam.

## Panjang Akar (cm)
Dari  hasil  analisis  statistik  menunjukkan bahwa  faktor  faktor  konsentrasi  memberikan pengaruh  yang  berbeda  nyata  terhadap panjang akar. Sedangkan cara aplikasi ekstrak kelor dan faktor interaksi konsentrasi dan cara aplikasi  ekstrak  kelor  tidak  memberikan pengaruh  yang  berbeda  nyata  terhadap panjang akar kubis Singgalang
Tabel  2. Rata-rata  panjang  akar  (cm)  tanaman  kubis  Singgalang  yang  diberi  beberapa  taraf konsentrasi dan cara aplikasi ekstrak kelor
Cara Aplikasi Ekstrak (Terhadap) Konsentrasi Ekstrak (v/v) Rata-rata faktor B Kontrol 1 : 64 1 : 32 1 : 16 Daun 10,34   a 12,00  a 16,67  a 12,84  a 12,95   A Tanah 11,84   a 11,54  a 15,50  a 13,50  a 13,09   A Daun + Tanah 12,40   a 13,64  a 12,97  a 12,97  a 12,99   A Rata-rata faktor A 11,52   A 12,39  A 15,04  B 13,10  A
Keterangan: Faktor A berbeda nyata, faktor B dan faktor AxB tidak berbeda nyata. Angka-angka pada setiap baris  dan kolom yang diikuti oleh huruf besar dan huruf kecil yang sama menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata terhadap masing-masing faktor tunggal dan faktor interaksi pada uji  DMRT taraf 5%.
Berdasarkan  Tabel  2,  dapat  diketahui bahwa  konsentrasi  1:32  (v/v)  merupakan konsentrasi  terbaik  dalam  meningkatkan panjang akar kubis Singgalang jika dibandingkan  dengan  kontrol  dan  perlakuan lain.  Hal  ini  membuktikan  bahwa  pada konsentrasi 1:32 (v/v) efektif dalam meningkatkan panjang akar kubis Singgalang. Hal  ini  diduga  karena  ekstrak  kelor  mampu meningkatkan  efisiensi  penyerapan  nutrisi serta meningkatkan toleransi tanaman terhadap cekaman. Menurut Putra et al (2017), menyatakan  bahwa  perakaran  yang  tumbuh dan  berkembang  baik  turut  menentukan toleransinya terhadap cekaman.
Kemungkinan  lainnya  diduga  karena kubis  Singgalang  mendapatkan  unsur  hara  P yang  cukup  sehingga  menghasilkan  panjang akar  yang  signifikan  meningkat.  Unsur  P diperlukan  dalam  mendukung  perkembangan akar,  defisiensi  unsur  P  pada  tanaman  akan mengurangi pertumbuhan akar. Ekstrak kelor diketahui  mengandung  unsur  hara  P  yang
cukup  yaitu  sebesar  1,17%  (Adiaha,  2017) .Unsur hara yang diserap dalam jumlah cukup akan  memacu  dan  mendorong  pemanjangan akar (Gawronska, n.d.) Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh (Rahman, M., Karno,  2017)  menyatakan  bahwa  perlakuan ekstrak  daun  kelor  memiliki  pengaruh terhadap  volume  akar  dan  terdapat  interaksi antara konsentrasi dan varietas tebu ( Saccharum  officinarum ).  Penelitian  yang dilakukan  oleh  (Banu,  H.,  R.I.C.O.  Taolin, 2016)  juga  menyatakan  bahwa  pemberian ekstrak  kelor  berpengaruh  terhadap  tinggi tanaman,  berat  segar  serta  meningkatkan panjang akar tanaman sawi.

## Kadar Klorofil
Dari  hasil  analisis  statistik  menunjukkan bahwa faktor konsentrasi, faktor cara aplikasi dan  faktor  interaksi  konsentrasi  dan  cara aplikasi  ekstrak  kelor  tidak  memberikan pengaruh  yang  berbeda  nyata  terhadap  kadar klorofil pada kubis Singgalang.
Gambar 1. Kadar klorofil a, b dan total daun tanaman kubis Singgalang
Berdasarkan  gambar  1.  dapat  dilihat bahwa  kubis  Singgalang  dengan  perlakuan A3B1 cenderung menunjukkan kadar klorofil a,  b  dan  total  klorofil  yang  lebih  tinggi  jika dibandingkan  dengan  perlakuan  lain  namun pemberian beberapa konsentrasi ekstrak kelor belum  mampu  meningkatkan  kadar  klorofil secara  signifikan.  Hal  ini  diduga  karena kurangnya  ketersedian  unsur  hara  yang berperan  dalam  pembentukan  klorofil.  Unsur Mg  yang  tersedia  pada  tanah  ultisol  yang digunakan sangat rendah yaitu hanya sebesar 0,325%. Ekstrak kelor mengandung unsur Mg yang  juga  rendah  yaitu  sebesar  0,10  % (Adiaha,  2017)  sehingga  tidak  memberikan pengaruh pada proses pembentukan klorofil.
Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang dilakukan  oleh  (Suryani.,  2021)  yang menyatakan bahwa aplikasi pemberian ekstrak kelor  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  rata- rata  kandungan  klorofil,  tetapi  perlakuan konsentrasi  AB  Mix  dan  interaksi  kedua perlakuan  berpengaruh  nyata  terhadap  kadar klorofil tanaman kale. Namun pada penelitian yang dilakukan oleh Abdalla (2013) menyatakan  bahwa  pemberian  ekstrak  kelor pada tanaman roket ( Eruca vesicaria ) mampu meningkatkan  kadar  klorofil  dibandingkan dengan tanpa pemberian ekstrak.
Kemungkinan  lain  terjadi  diduga  karena tidak  larutnya  senyawa  metabolit  sekunder karotenoid  yaitu  β-karoten  yang  ada  pada ekstrak kelor (Mardiana, 2013) yang ekstraksi menggunakan  aquades.  β-karoten  merupakan bagian dari karotenoid yang berfungsi sebagai fotoprotektor  yang  bekerja  untuk  mencegah kerusakan klorofil akibat fotooksidasi  karena klorofil  akan  mengalami  fotooksidasi  jika terkena cahaya. Pelarut yang digunakan untuk ekstraksi  karotenoid  adalah  pelarut  yang bersifat  non-polar.  Hal  tersebut  dikarenakan karotenoid  bersifat  intraseluler  dan  sangat hidrofobik (Maleta et al., 2018)

## SIMPULAN
Konsentrasi  ekstrak  kelor  1:32  (v/v) merupakan konsentrasi terbaik dalam meningkatkan jumlah daun dan panjang akar kubis  Singgalang  secara  signifikan.  Cara aplikasi  ekstrak  kelor  tidak  memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap semua parameter  yang  diujikan.  Tidak  terjadi interaksi  yang  signifikan  antara  konsentrasi ekstrak  dan  cara  aplikasi  pemberian  ekstrak terhadap pertumbuhan dan umur panen kubis Singgalang.
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 Kan d u n g an Klo ro fil Keterangan : A0= 0, A1= 1:64 (v/v),  A2= 1:32 (v/v),  A3= 1:16 (v/v), B0= aplikasi ke daun, B1= aplikasi ke tanah, B2= aplikasi ke daun dan tanah … kadar klorofil a Kadar klorofil b Total Klorofil

## DAFTAR PUSTAKA
Abbas,  S.  M.  2013.  The  influence  of biostimulants  on  the  growth  and  on  the biochemical  composition  of  vicia  faba CV. Giza 3 beans. Romanian Biotechnological  Letters , 18 (2),  8061– 8068.
Abdalla,  M.  M.  2013.  The  potential  of Moringa oleifera extract as a biostimulant  in  enhancing  the  growth, biochemical  and  hormonal  contents  in rocket  (Eruca  vesicaria  subsp.  sativa) plants. International  Journal  of  Plant Physiology  and  Biochemistry , 5 (3),  42– 49. https://doi.org/10.5897/ijppb2012.026
Adiaha,  M.  S.  2017.  Potential  of  Moringa oleifera  as  nutrient  –  agent  for biofertilizer  production. World  News  of Natural Sciences , 10 , 101–104.
Afdi,  E.,  Zulifwadi,  Artati,  F.,  dan  Garna,  S. 2004. KAJIAN  UMUR  PANEN  KUBIS SINGGALANG  Edial  Afdi,  Zulifwadi, Farida Artati dan Syamsurizal Garna . Ahanger, M.  A., Talab,  N. M.,  Abd-allah, E. F.,  &  Ahmad,  P.  2016. Plant  growth under  drought  stress :  Significance  of mineral nutrients . June . https://doi.org/10.1002/9781119054450. ch37
Asriyanti,  A.S.  dan  Bondan,  H.  .  2020. Aplikasi  Mol  Daun  Kelor  dan  Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman  Pakcoy  (Brasica  rapa  L.). Jurnal Ilmiah Agrosains. , 6 (2) , : 78-82. Badan Pusat Statistik, 2017. Statistik Tanaman  Sayuran  dan  Buah-buahan semusim  Indonesia  2017.  Badan  Pusat Statistik .
Baharuddin, R., Chozin, M. A., & Syukur, M. 2014. Shade Tolerance of 20 Genotypes of  Tomato  (Lycopersicon  esculentum Mill.). February 2015 .
Bakhtiar,  B.  S.  dan.  2012.  Serapan  Hara  dan Efisiensi Pemupukan Fosfat Serta
Pertumbuhan Padi Varietas Lokal. Jurnal Manajemen  Sumberdaya  Lahan , 1 (2),
159–170.
Banu, H., R.I.C.O. Taolin,  dan M. A. L. 2016.
Pengaruh  Dosis  Pupuk  Mitra  Flora  dan Ekstrak  Daun  Kelor  (Moringa  oleifera) Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman  Sawi  (Brassica  juncea  L.). Savana Cendana , 1 (01), 8–12.
https://doi.org/10.32938/sc.v1i01.2
Chaturvedi,  I.  2006.  Effect  of  Nitrogen Fertilizers on Growth, Yield and Quality of Hybrid Rice (Oryza Sativa). Journal of Central  European  Agriculture , 6 (4),
611–618.
https://doi.org/10.5513/JCEA.V6I4.343
Foidl. 2001. The Potential of Moringa Oleifera for  Agricultural  and  Industrial  Uses. What Development Potential for Moringa Products? , 1–20.
Fuglie. 2000. New Uses of Moringa Studied in Nicaragua. ECHO  Development  Notes , 1–25. http://edn.link/edn-68
Gawronska,  H.  (n.d.). Biostimulators  IN MODERN  AGRICULTURE.  General Aspects.  E  D  I  T  O  R  _  Helena Gawrońska.pdf .
Hanif, M. A., Khan, M., & Ansari, T. M. 2016.
Effect  of  Micronutrients  on  Vegetative Growth  and  Essential  Oil  Contents  of Ocimum sanctum Effect of Micronutrients  on  Vegetative  Growth and  Essential  Oil  Content  of  Ocimum sanctum . May . https://doi.org/10.1080/0972060X.2016. 1188735
Hasan,  Y.,  Briggs,  W.,  Matschegewski,  C.,
Ordon,  F.,  Stützel,  H.,  Zetzsche,  H., Groen,  S.,  &  Uptmoor,  R.  2016. Quantitative  trait  loci  controlling  leaf appearance  and  curd  initiation  of cauliflower  in  relation  to  temperature. Theoretical and  Applied  Genetics ,
129 (7),
1273–1288. https://doi.org/10.1007/s00122-016-
2702-6
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                      e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 1: 20-29, March 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i1.806
Hidayat,  E.  B.  1995. Anatomi  Tumbuhan
Berbiji. ITB. Bandung .
Jardin, D. 2015. Plant biostimulants: Definition, concept, main categories and regulation. Scientia  Horticulturae , 196 , 3–14.
https://doi.org/10.1016/j.scienta.2015.09 .021
Krisnadi.  2015.  Kelor  Super  Nutrisi. Kelor Super Nutrisi .
M, R. V. & Y. 2001. Sayuran Dunia. Jilid II. Prinsip,  Umur  Panen  dan  Gizi.  Edisi  II Bandung: ITB .
Maleta, H. S., Indrawati, R., Limantara, L., &
Brotosudarmo,  T.  H.  P.  2018.  Ragam Metode Ekstraksi Karotenoid dari
Sumber Tumbuhan dalam Dekade Terakhir  (Telaah  Literatur). Jurnal Rekayasa  Kimia  &  Lingkungan , 13 (1), 40–50.
https://doi.org/10.23955/rkl.v13i1.10008
Mardiana,  L.  2013. Daun  Ajaib  Tumpas Penyakit. Penebar Swadaya. Jakarta . Nardi,  S.,  Pizzeghello,  D.,  Schiavon,  M.,  & Ertani,  A.  2016.  Plant  biostimulants: Physiological  responses  induced  by protein  hydrolyzed-based  products  and humic  substances  in  plant  metabolism. Scientia Agricola , 73 (1), 18–23. https://doi.org/10.1590/0103-9016- 2015-0006
Ngoroyemoto, N., Gupta, S., Kulkarni, M. G., Finnie,  J.  F.,  &  Van  Staden,  J.  2019. Effect  of  organic  biostimulants  on  the growth  and  biochemical  composition  of Amaranthus  hybridus  L. South  African Journal of Botany , 124 , 87–93. https://doi.org/10.1016/j.sajb.2019.03.04
0
Rahman,  M.,  Karno,    dan  B.  A.  K.  2017. Pemanfaatan  tanaman  kelor  (Moringa oleifera)  sebagai  hormon  tumbuh  pada pembibitan  tanaman  Tebu  (Saccharum officinarum  L.). Journal  of  Agro
Complex , 1 (3),
94. https://doi.org/10.14710/joac.1.3.94-100
Rajiman. 2019. Pengaruh Ekstrak Daun Kelor terhadap  Produktivitas  dan  Kualitas Bawang Merah. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian , 26 (1), 64–72. http://jurnal.polbangtanyoma.ac.id/index .php/jiip/article/view/209 Rochmawati, A., Effendi, D., & Hamdani, S.
2015.  Pengembangan  Metode  Analisis Kadar  Kalium  dalam  Daun  Kelor (Moringa  Oleifera)  dengan  Metode Konduktometri. Prosiding  Penelitian SPeSIA Unisba , 591–595. Saparso, A. Sudarmaji., Y. Ramadhan., B. R. Wijonarko.,  O.  R.  U.  (n.d.). Karakter Fisiologi  dan  Hasil  Tanaman  Kubis Bunga (Brassica oleracea L.).pdf . Suryani.,  A.  2021. Effect  of  kelor  (Moringa oleifera L.) extract on growth, biochemical  content,  and  reducing inorganic  fertilizer  of  kale  (Brasica oleracea  L.var  acephala)  cultivated under hydroponic system .
Wahyuni, S., Yusup, C. A., Eris, D. D., Putra, S.  M.,  Mulyatni,  A.  S.,  Siswanto,  S.,  & Priyono, P. 2019. Peningkatan hasil dan penekanan  kejadian  penyakit  pada jagung  manis  (Zea  mays  var.  Bonanza) dengan pemanfaatan biostimulan berbahan  kitosan. E-Journal  Menara Perkebunan , 87 (2), 131–139. https://doi.org/10.22302/iribb.jur.mp.v8
7i2.349
Wibawa, I. P. A. H., & Lugrayasa, I. N. 2020.
Pengaruh  Jenis  Pupuk  Cair  dan  Cara Perlakuan  terhadap  Pertumbuhan  Stek Daun Begonia  glabra Aubl. Agro  Bali:
Agricultural  Journal , 3 (2):  194–201. https://doi.org/10.37637/ab.v3i2.578