Website : jurnal.umj.ac.id/index.php/holistika Email : holistika@umj.ac.id

## ANALISIS KONSUMSI AIR PUTIH TERHADAP KONSENTRASI SISWA
Siska Kusumawardani 1) , Ajeng Larasati 2)* ,
Pendidikan Guru Sekolah Dasar, Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Jakarta Jalan KH. Ahmad Dahlan Cirendeu-Ciputat, Tangerang Selatan, 15419
Siskakusumawardani89@gmail.com 1 ) ajenglarasati95@gmail.com 2)*
Diterima: DD MM YYYY Direvisi: DD MM YYYY Disetujui: DD MM YYYY

## ABSTRACT
The purpose of this study was to analyze the consumption of water to the concentration of students, to know the students' water consumption habits in 24 hours, and to know the description of student concentration. The samples used were 10 subjects of grade IV A students of SD Negeri Sudimara Barat 5. Descriptive research methods  with  qualitative  approaches.  At  the  initial  stage,  subjects  were  asked  to  record  a  24-hour  recall  of intake of water consumption about how much intake of water consumed, then the researchers classified into two categories,  namely  enough  water  intake  and  lack  of  water  intake,  after  which  the  subject  was  tested  using  a concentration  test  grid.  From  the  data,  it  was  concluded  that  out  of  10  subjects,  2  subjects  were  in  the  good concentration  category,  namely  subjects  with  sufficient  water  consumption,  6  subjects  in  the  moderate concentration  category,  namely  5  subjects  with  less  water  consumption  and  1  subject  with  sufficient  water consumption, and 2 subjects included in the category of bad concentration with less water consumption.

## Keywords: Student, Concentration, Water.

## ABSTRAK
Tujuan  penelitian  ini  untuk  menganalisis  konsumsi  air  putih  terhadap  konsentrasi  siswa, mengetahui kebiasaan konsumsi air putih siswa dalam 24 jam, dan mengetahui gambaran konsentrasi siswa. Adapun sample yang digunakan adalah 10 subjek siswa kelas IV A SD Negeri Sudimara Barat 5. Metode  penelitian  deskriptif  dengan  pendekatan  kualitatif.  Pada  tahap  awal,  subjek  diminta mencatat  recall  24  jam  asupan  konsumsi  air  putih  tentang  seberapa  banyak  asupan  konsumsi  air putih,  selanjutnya  peneliti  mengelompokkan  kedalam  2  kategori  yaitu  cukup  dan  kurang  asupan  air putih, setelah itu subjek dites dengan menggunakan grid tes konsentrasi. Dari data yang ada diambil kesimpulan  bahwa  dari  10  subjek  sebanyak  2  subjek  masuk  dalam  kategori  konsentrasi  baik  yaitu subjek dengan konsumsi air putih cukup, 6 subjek masuk dalam kategori konsentrasi sedang yaitu 5 subjek dengan konsumsi air putih kurang dan 1 subjek dengan konsumsi air putih cukup, dan 2 subjek masuk dalam kategori konsentrasi buruk dengan konsumsi air putih kurang.
Kata Kunci: Siswa, Konsentrasi, Air.

## PENDAHULUAN
ir  adalah    sumber  daya  alam  kedua paling  penting  untuk  makhluk  hidup setelah  oksigen.  Setidaknya  80%  tubuh
terdiri  atas  cairan  (air).  Menurut  beberapa  ahli dalam  penelitiannya  bahwa  setidaknya  95% otak  manusia  tersusun  atas  air,  82%  air  ada pada  darah,  sebanyak  75%  air  terdapat  pada
A
Volume I V No. 2  November  2020
jantung,  86%  terdapat  pada  paru-paru,  dan kurang  lebih  83%  air  terdapat  pada  ginjal (Baharuddin, 2005). Inilah yang menjadi faktor utama  menyebabkan  air  lebih  penting  dari nutrisi  apapun  dalam  tubuh  makhluk  hidup. Salah  satunya  manusia  merupakan  makhluk hidup  yang  akan  dapat  bertahan  dalam  waktu yang  cukup  lama  walaupun  tanpa  asupan makanan,  namun  jika  tanpa  air  manusia  tidak akan  bisa  bertahan  hidup.  Oleh  karenanya, makhluk  Tuhan  yang  paling  sempurna  itu sangat  membutuhkan supply air  yang  cukup untuk kesehatannya.
Air minum adalah nutrisi yang penting. Tubuh  memerlukan  konsumsi  air  mineral  satu hingga  dua  setengah  liter  atau  sama  dengan  6 sampai  8  gelas  sehari.  Minum  air  yang  cukup dan  mencukupi  bagi  tubuh  yang  dapat membantu proses pendampingan, pendampingan  pangan  dan  pendampingan  fisik (Asmadi,  dalam  Prasetyowati,  2014). Air termasuk sebagai nutrisi, tetapi ada kecenderungan di masyarakat untuk menjalankan  perannya  dalam  memproteksi kesehatan  manusia.  Hasil  penelitian  yang dilakukan  di  Singapura  menunjukkan  bahwa banyak remaja dan dewasa mengalami dehidrasi  atau  kekurangan  cairan.  Studi  di Indonesia  menemukan  bahwa  49,5%  remaja dan  42,5  %  orang  dewasa  terkena  dehidrasi ringan (Hardinsyah et al, dalam Briawan, et al, 2011).
Dalam  penelitian  yang  dilakukan  di Surabaya  dengan  siswa  kelas  IV  terdapat hubungan  antara  fluida  dan  konsentrasi  (Ratna dan  Triska,  2017).  Belum  banyak  kebiasaan belajar  dan  konsumsi  cairan  di  kalangan  anak sekolah,  sehingga  tidak  banyak  majalah  yang bisa dipelajari. Dehidrasi ringan, yaitu kehilangan  1  sampai  2  persen  cairan  tubuh, dapat  menyebabkan  gangguan  fungsi  kognitif, sekaligus  menurunkan  kapasitas  fisik  (Jequier &  Constant,  dalam  Briawan,  et  al,  2011).
Mahasiswa kurang dapat berkonsentrasi pada  materi  yang  disampaikan  oleh  dosen, dipastikan mahasiswa tersebut dengan sendirinya  akan  mengalami  kesulitan  dalam
memahami  materi  tersebut  (Susanto,  2006). Oleh  karena  itu,  berdasarkan  pernyataan tersebut  berlaku  juga  pada  anak  sekolah  dasar yang mengalami dehidrasi yang dapat menurunkan  produktivitas  belajar  (prestasi belajar) karena dapat menurunkan konsentrasi..
Kebutuhan  air  setiap  individu  akan sangat  bermacam-macam,  tergantung  dari kegiatan fisik, berat badan manusia, usia, iklim (suhu),  dan  pola  makan (Briawan,  et  al,  2011). Kebutuhan  harian  akan  air  dinyatakan  sebagai proporsi  dari  jumlah  energi  yang  dikeluarkan oleh  tubuh  dalam  kondisi  lingkungan  rata-rata. Untuk  orang  dewasa  dibutuhkan  1,0-1,5  ml  / kkal,  sedangkan  untuk  bayi  1,5  ml  /  kkal (Almatsier,  2009).  Air  merupakan  komponen penting  dalam  tubuh  manusia.  Setidaknya terdiri dari 80% kebutuhan individu berasal dari cairan, termasuk air, dan sisanya diperoleh dari nutrisi  makanan  (Popkin  et  al,  dalam  Aprillia dan Khomsan, 2014).
Berdasarkan
Peraturan Menteri Kesehatan  RI  nomor  75  tahun  2013  tentang Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang direkomendasikan  untuk  masyarakat  Indonesia yaitu 1.900 ml untuk anak-anak usia 7 sampai 9 tahun,  dan  1.800  ml  untuk  anak-anak  dari  10 sampai  12  tahun.  Sedangkan  rekomendasi  AI dari  US Institute  of  Medicine (IOM)  untuk  air adalah  1.700  ml  /  hari  untuk  anak-anak  dalam kelompok  usia  4-8  tahun  dan  2.100  ml  /  hari untuk  anak  perempuan  dan  2.400  ml  /  d  untuk anak-anak.  pada  kelompok  usia  9-13  tahun (Drewnowski, et al, 2013).
Asupan  air  diatur  oleh  rasa  haus  dan kenyang.  Ini  terjadi  melalui  perubahan  yang dirasakan  di  mulut, hipotalamus (pusat  otak yang  mengontrol  pemeliharaan  keseimbangan air dan suhu tubuh, dan perut). Jika konsentrasi bahan di dalam darah terlalu tinggi, maka udara akan keluar dari ruang tersebut. Mulut menjadi kering  dan  ada  keinginan  minum  untuk membasahi  mulut  Ketika hipotalamus melihat bahwa konsentrasi darah terlalu tinggi, dianjurkan  untuk  minum. Pengaturan  minuman juga  dilakukan  oleh  saraf  lambung.  Meskipun haus,  ia  mengkonsumsi  udara,  dalam  situasi  di
mana udara diproduksi dengan cepat, seringkali ini bukanlah waktu yang tepat untuk mengganti udara  yang  dibutuhkan.  Contohnya,  kebocoran cairan  yang  terjadi  dengan  cepat  pada  pekerja yang bekerja di bawah sinar matahari atau pada pelari  jarak  jauh.  Terkadang  minum  tidak langsung  menghentikan  cairan.  Akibatnya adalah dehidrasi (Almatsier, 2009).
Dehidrasi  dapat  merusak  aspek  fungsi cognitive  yaitu  dengan  konsentrasi  menjadi tidak fokus. Dehidrasi sangat berbahaya karena bisa terjadi tanpa adanya gejala yang signifikan. Gangguan  dehidrasi  yang  fatal  yaitu  bisa menyebabkan  seperti  pingsan,  koma,  bahkan kematian. Status dehidrasi yang buruk mengakibatkan gangguan fungsi neurologis dan kognitif dan pada akhirnya akan mempengaruhi kualitas  hidup  (Cian  C,  dkk  dan  Wilson,  dkk, dalam Lentini, 2014). Konsentrasi adalah konsentrasi  pikiran  pada  satu  hal  dengan mengorbankan  semua  hal  lain  yang  tidak terkait.  Pada  saat  melaksanakan  pembelajaran konsentrasi  sangat  penting  karena  siswa  perlu memusatkan  pikirannya  pada  satu  bahkan beberapa topic dan dapat mengesampikan topic- topik  di  luar  pembelajaran  (Slameto,  2015). Faktor  penyebab  gangguan  konsentrasi  belajar dibedakan menjadi dua yaitu sebagai berikut: 1. Gangguan Eksternal
Gangguan  berkaitan  dengan  gangguan sensorik,  seperti  penglihatan,  pendengaran dan  penciuman.  Faktor  gangguan  eksterior berhubungan  dengan  kondisi  lingkungan tempat itu.
2. Gangguan Internal Gangguan yang terjadi dalam diri sendiri ini baik gangguan fisik dan psikis, yaitu seperti: a) Bersifat pasif dalam belajar
b) kurangnya motivasi minat pada pelajaran
baik di sekolah maupun di rumah
c) adanya  perasaan  negative  seperti  gelisah tertekan dan lainya
d) Gangguan kesehatan e) Tidak memiliki kecakapan Untuk
melaksanakan proses pembelajaran  tentunya  diperlukan  strategi
aktivasi  mental,  agar  Anda  tetap  fokus  pada pelajaran.
Tujuan  dari  penelitian  ini  yaitu  untuk mengetahui  kebiasaan  minum  pada  siswa  dan mengetahui gambaran konsentrasi siswa.

## METODE PENELITIAN
enelitian  ini  dilaksanakan  di  Sekolah Dasar  Negeri  Sudimara  5,  Tangerang. Adapun  penelitian  ini  yang  telah dilaksanakan pada semester genap tahun ajaran  2017/2018  bulan  Januari    sampai  bulan Mei 2018.
Metode yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  kualitatif.  Penelitian  ini menggunakan  pendekatan  deskriptif  kualitatif, dimana penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan,  konsumsi  air  siswa  dan konsentrasi  siswa  menurut  asupan  air  yang dikonsumsi.  Metode  pengumpulan  data  yang digunakan  adalah  studi  kepustakaan,  yaitu metode pengumpulan data yang bersumber dari bahan  pustaka,  buku,  studi  sebelumnya  dan lain-lain..
Peneliti  menggunakan  wawancara  dan tes jadwal pengambilan pengingat 24 jam untuk mengumpulkan  data  yang  diperlukan.  Memilih pengingat 24 jam sudah cukup untuk menentukan  rata-rata  konsumsi  atau  berat responden  untuk  satu  hari.  Jika  penelitian bermaksud  untuk  mendapatkan  nilai  yang akurat tentang jumlah zat gizi yang dikonsumsi maka  metode  penimbangan  makanan  selama beberapa  hari  merupakan  metode  yang  paling baik  (Supariasa,  2002).  Tes  yang  diberikan berupa grid  tes konsentrasi  untuk  melihat konsentrasi  siswa.  Kisi  uji  konsentrasi  ini diberikan  satu  hari  setelah  anak  menyelesaikan buku harian memori 24 jam.
Subjek penelitian atau sasaran penelitian  ini  adalah  anak-anak  kelas  IV sekolah dasar usia  10  sampai 12 tahun.  Tehnik pengumpulan  data  dalam  penelitian  ini  ada beberapa  cara  agar  data  yang  diperoleh merupakan  data  yang  sahih  dan  valid  yang
P
Volume I V No. 2  November  2020
merupakan  gambaran  yang  sebenarnya  dari kondisi  yang  ada  dalam  proses  penelitian. Metode  yang  digunakan  meliputi  pengamatan atau observasi, wawancara dan dokumentasi.
1. Wawancara
Pada  penelitian  ini  jenis  wawancara
yang telah dilaksanakan adalah wawancara semi struktur. Tujuan dari wawancara jenis ini adalah untuk menemukan permasalahan secara lebih terbuka,peneliti telah menyiapkan  instrumen  penelitian  berupa pertanyaan-pertanyaan tertulis sebagai
pedoman untuk wawancara. Peneliti
melakukan metode recall 24 jam, peneliti mencatat  asupan  konsumsi  air  putih  siswa dalam  ukuran  rumah  tangga  (URT)  yaitu pada penelitian ini adalah ukuran gelas 240 ml.
2. Observasi
Pada  penelitian  ini  peneliti  akan mengamati pengerjaan grid tes konsentrasi yang dilakukan siswa. Siswa dikumpulkan secara  bersamaan,  kemudian  diberikan instruksi :
a. Secepat  mungkin  menemukan  angka  1, 2,  3,  dan  seterusnya  secara  runtut  dan tidak boleh ada yang terlewat
b. Jika  angka  ditemukan  maka  harus dicoret.
c. Waktu  yang  diberikan  adalah  satu menit.
Penilaian skor :
1) dikategorikan BAIK jika anak dapat menemukan  urutan  angka  diatas  21 dalam waktu yang telah ditentukan.
2) dikategorikan  SEDANG  jika  anak menemukan  urutan  angka  11-20 dalam waktu yang ditentukan.
3) Level  konsentrasi  BURUK  apabila anak menemukan urutan angka 0-10 dalam waktu yang ditentukan
3. Dokumentasi
Pada  penelitian  ini,  dokumentasi  digunakan untuk bukti adanya penelitian yang dianalisis.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
erdasarkan  hasil  penelitian  yang  di lakukan oleh peneliti memperoleh hasil konsumsi  air  putih  dan  hasil grid  tes konsentrasi berdasarkan data bila
dikelompokkan adalah sebagai berikut :
Tabel 1. Pengelompokkan hasil analisis No Tingkat Konsentrasi Kecukupan Air Minum Cukup Kurang 1. Baik 2 2. Sedang 1 5 3. Buruk 2
Dari  pengelompokan  di  atas,  2  dari  10 subjek berada pada kategori konsentrasi baik, yaitu  subjek  dengan  konsumsi  air,  6  subjek berada  pada  kategori  sedang,  yaitu  5  subjek dengan  konsumsi  air  kurang  dan  1  subjek dengan  kategori  kurang.  konsumsi  air  dan  1 subjek  dengan  konsumsi.  2  air  minum termasuk  dalam  kategori  konsentrasi  rendah dengan konsumsi air putih terendah.
Dalam penelitian ini fokus masalah yang diteliti  hanya  pada  asupan  air  putih  yang dikonsumsi,  peneliti  hanya  meminta  subjek untuk  mencatat  berapa  banyak  air  yang dikonsumsi, selain itu juga dilakukan wawancara mendalam.
Secara total dapat diperoleh dari beberapa  faktor,  dalam  penelitian  ini  peneliti hanya  membatasi  konsumsi  air.  Berdasarkan data  yang  diteliti,  siswa  dengan  asupan  air putih  yang  cukup  memiliki  hasil  konsentrasi yang  baik  begitu  pula  sebaliknya  siswa  yang asupan  air  putihnya  lebih  rendah,  memiliki hasil  konsentrasi  sedang  atau  bahkan  kurang. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  salah  satu konsentrasinya adalah konsumsi air.

## SIMPULAN
telah  melakukan  proses  penelitian  dan berdasarkan hasil dari analisis data yang ada  diambil  kesimpulan  bahwa  dari  10 subjek sebanyak 2 subjek masuk dalam kategori
B
s
konsentrasi  baik  yaitu  subjek  dengan  konsumsi air putih cukup, 6 subjek masuk dalam kategori konsentrasi  sedang  yaitu  5  subjek  dengan konsumsi air putih kurang dan 1 subjek dengan konsumsi  air  putih  cukup,  dan  2  subjek  masuk dalam  kategori  konsentrasi  buruk  dengan konsumsi  air  putih  kurang.  Sesuai  data  yang diperoleh  peneliti  jika  hanya  dihitung  dari asupan air putih saja cenderung kurang, dari 10 subjek  3  diantaranya  cukup  asupan  air  putih dengan  rata-rata  konsumsi  air  putih  sebanyak 2.040 ml dan 7 lainnya kurang asupan air putih dengan  rata-rata  konsumsi  air  putih  sebanyak 1.471  ml.  Adapun  tingkat  konsentrasi  dari  10 subjek dua siswa masuk level konsentrasi baik, enam  siswa  masuk  level  konsentrasi  sedang, dan dua siswa masuk level konsentrasi buruk.

## REFERENSI
Akbar  dan  Junaidi.,  2015.  Hubungan  Sarapan
Pagi Dengan Konsentrasi Siswa  Di Sekolah. Jurnal Pendidikan Olahraga dan Kesehatan. 03(01): 203-207.
Almatsier,  Sunita.,  2016. Prinsip  Ilmu  Gizi .
Jakarta: Gramedia Pustaka Utama
Aprillia,  DD.,  Khomsan,  Ali.,  2014.  Konsumsi Air  Putih,  Status  Gizi,  dan  Status Kesehatan  Penghuni  Panti  Werda  di Kabupaten Pacitan. J.   Gizi Pangan.
9(3): 167-172
Baharuddin et  al. ,  2015. Teori  Belajar  dan
Pembelajaran . Yogyakarta: Ar-  Ruzz
Media
Briawan,  Dodik.,  Rachma.,  Annisa.,  2011.
Kebiasaan  Konsumsi  Minuman  dan Asupan  Cairan  pada  Anak  Usia  Sekolah di  Perkotaan. Journal  of  Nutrition  and Food. 6(3): 186-191.
Lentini,  Banun.,  Margawati,  Ani.,  2014. Hubungan Kebiasaan Sarapan dan Status Hidrasi dengan Konsentrasi Berfikir pada Remaja. Journal  of  Nutrition  College. 3(4): 631-637
Muyosaro, Puspitarini., 2012. Terapi Air Putih. Jakarta: Dunia Sehat
Ratna  dan  Triska.,  2017. Hubungan  Kebiasaan Sarapan, Kecukupan Zat Gizi dan Cairan Dengan Daya Konsentrasi Anak Sekolah Dasar .   Media  Gizi  Indonesia.  12  (2):
123-128
Sari,  IPTP.,  2014.  Tingkat  Pengetahuan Tentang Pentingnya Mengkonsumsi Air Mineral Pada Siswa Kelas IV di SD Negeri  Keputran A Yogyakarta . Jurnal
Pendidikan Jasmani Indonesia .  10(2) 55-61 Sugiyono., 2015. Metode Penelitian Pendidikan . Bandung: Alfabeta Supariasa et  al. ,  2002. Penilaian  Status  Gizi .
Jakarta: Buku Kedokteran EGC
Surya,  Hendra.,  2015. Cara  Cerdas  Mengatasi Kesulitan  Belajar .  Jakarta:  PT  Elex Media Komputindo