https://doi.org/10.21067/jpm.v7i1.5958
This is an open access article under the CC – BY SA license

## Optimalisasi Limbah Bawang Merah sebagai Pupuk Cair Organik untuk Budidaya Tanaman Hias Sayur
Nur Hayati 1 , Lina Arifah Fitriyah 2 , Nindha Ayu Berlianti 3 , Noer Af’idah 4
Universitas Hasyim Asy’ari Tebuireng Jombang 1 , 2,3,4 nurhay.ht@gmail.com 1 , linaarifahfitriyah@gmail.com 2 , nindhaayuberlianti@yahoo.com 3 , noerafidah1985@gmail.com 4

## Abstract
The people of Drenges, Kabuh Village, Jombang Regency are one of the producers of red onion. When harvesting, the large amount of red onion waste has not  been utilized by the community. According to the results of previous research that has been done, it proves that red onions contain compounds that are beneficial for plant growth. Red onion waste in the form of red onion skin can be  used  as  organic  liquid  fertilizer.  This  Community  Service  Activity  (PKM)  aims  to  provide knowledge to the community in the use of red onion waste as organic liquid fertilizer for the growth of ornamental vegetables. The target of this activity is women, totaling 16 people. PKM activities consist of situation analysis, training, mentoring and evaluation stages. The situation analysis was carried  out  in  April  2021,  the  training  activities  took  place  on  August  7-8  2021,  while  the mentoring lasted until September 5, 2021. The results of this activity were participant participation which reached 100%; as many as 81.25% active participants and have understood the training material; and 87.5% of participants were able to make liquid fertilizer from onion waste.
Keywords: Red onion waste; organic liquid fertilizer; cultivation; ornamental vegetables .

## Abstrak
Masyarakat Dusun Drenges, Desa Kabuh,  Kabuptaen Jombang merupakan salah satu penghasil bawang merah. Ketika panen, limbah bawang merah yang cukup banyak belum dimanfaatkan oleh masyarakat. Menurut hasil penelitian terdahulu yang telah dilakukan membuktikan bahwa dalam bawang  merah  terkandung  senyawa-senyawa  yang  bermanfaat  bagi  pertumbuhan  tanaman. Limbah  bawang  merah  yang  berupa  kulit  bawang  merah  tersebut  dapat  dimanfaatkan  sebagai pupuk  cair  organik.  Kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  (PKM)  ini  bertujuan  untuk memberikan pengetahuan kepada masyarakat dalam pemanfaatan limbah bawang merah sebagai pupuk cair organic untuk tanaman hias sayur. Sasaran kegiatan ini adalah ibu-ibu yang berjumlah 16 orang. Kegiatan PKM terdiri atas tahap analisis situasi, pelatihan, pendampingan dan evaluasi. Analisis situasi dilaksanakan pada bulan April 2021, kegiatan pelatihan berlangsung pada tanggal 7-8 Agustus 2021 sedangkan pendampingan berlangsung sampai tanggal 5 September 2021. Hasil kegiatan  ini  berupa  keikutsertaan  peserta  yang  mencapai  100%;  sebanyak  81,25%  peserta aktif
https://doi.org/10.21067/jpm.v7i1.5958
dan  telah  memahami  materi  pelatihan;  serta  87,5%  peserta  mampu  membuat  pupuk  cair  dari limbah bawang merah.
Kata Kunci: Limbah bawang merah; pupuk cair organik; budidaya; tanaman hias sayur.

## A . PENDAHULUAN
Salah  satu  permasalahan  limbah berasal dari sampah rumah tangga, termasuk sampah  yang  berupa  sisa-sisa  pembuangan kulit  buah  dan  sayur  seperti  kulit  bawang merah.  Bawang  merah  merupakan  tanaman komoditas  yang  bernilai  ekonomi  tinggi, namun  limbah  bawang  merah  baik  yang berupa  daun  maupun  kulitnya  yang  kering dapat pula mengakibatkan terjadinya pencemaran  lingkungan  jika  tidak  dikelola dengan baik (Banu, 2020).
Masyarakat  Dusun  Drenges  Desa Kabuh,  Kecamatan  Kabuh,  Kabupaten Jombang termasuk salah satu petani bawang merah  yang  sukses,  dibuktikan  dengan luasnya  lahan  pertanian  yang  ditanami  dan berlimpahnya  hasil  panen  bawang  merah. Selain bawang merah, hasil panen lain yang utama  berupa  tembakau,  padi,  dan  buah blewah menjelang bulan puasa. Kebanyakan para  petani  menanam  sayuran  berupa  cabe, tomat,  terong  sebagai  selingan  di  antara tanaman  utama.  Kebutuhan  sayur  harian lebih  banyak  dipenuhi  dari  penjual  sayur yang  memasok  dari  pasar  desa  Ploso  yang berjarak sekitar 6 km.
Gambar 1. Lahan Pertanian Masyarakat Dusun Drenges yang Ditanami Bawang Merah
Ketika  masa  panen,  oleh  para  petani Dusun  Drenges  bawang  merah  dikeringkan di  bawah  sinar  matahari  agar  tidak  busuk sebelum  dijual  kepada  pemasok.  Bawang merah  berukuran  besar  dijual  sedangkan yang  berukuran  kecil  dimanfaatkan  sendiri oleh masyarakat. Selama proses penyeleksian bawang  merah  yang  baik  dan  besar  itulah dihasilkan  limbah  berupa  kulit  dan  daun kering  yang  banyak  jumlahnya.  Limbah tersebut  belum  dimanfaatkan  dan  dibuang begitu saja oleh masyarakat karena dianggap sampah.  Setelah  itu  baru  bawang  merah dengan  kualitas  baik  dikemas  dalam  karung dan siap diangkut pemasok.
https://doi.org/10.21067/jpm.v7i1.5958
This is an open access article under the CC – BY SA license
Gambar 2. Hasil Panen Bawang Merah yang Siap Diangkut Pemasok
Limbah  organik  yang  berasal  dari rumah  tangga  seperti  hanya  limbah  kulit bawang  merah,  apabila  diolah  dengan  tepat mampu  menghasilkan  pupuk  yang  berguna untuk pertanian karena mampu memperbaiki sifat kimia, fisik serta aktivitas biologi tanah. Selain  itu  juga  dapat  menjadi  sumber pendapatan tambahan, menekan biaya produksi pertanian dan membantu mengurangi  limbah  (Eliyani  et  al.,  2018). Selama ini hanya daging bawang merah yang banyak  dimanfaatkan  namun  kulitnya  yang mengandung banyak senyawa kimia bermanfaat  dibuang  begitu  saja  karena dianggap  sebagai  limbah  (Rahayu  et  al., 2015; Wulaisfan et al., 2018).
Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk  mengurangi  limbah  bawang  merah adalah  dengan  memanfaatkannya  sebagai pupuk  organik  (Rinzani  et  al.,  2020). Penggunaan pupuk kimia sintetis yang terus- menerus  dapat  menimbulkan  dampak  buruk bagi  lingkungan,  termasuk  juga  tekstur  dan rasa sayuran yang dibudidayakan (Rinzani et al.,  2020).  Untuk  itu  penggunaan  pupuk kimia sintesis seharusnya diminimalisir.
Berbagai hasil penelitian menunjukkan bahwa bawang merah
berpotensi  sebagai  pupuk  organik  untuk pertumbuhan  tanaman.  Penelitian  yang dilakukan Fadhil et al. (2018) membuktikan bahwa  larutan  serbuk  kulit  bawang  merah berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  akar. Hasil  penelitian  Adam  et  al.  (2019) menunjukkan bahwa pemberian kompos dari kulit  bawang  merah  menunjukkan  pengaruh nyata terhadap pertumbuhan cabai. Penelitian Yikwa  &  Banu  (2020)  juga  menunjukkan pemberian  kompos  kulit  bawang  merah berpengaruh  pada  pertumbuhan  tanaman cabai rawit dan sawi. Masa pandemik Covid-19
memunculkan  hobi  baru  bagi  sebagian masyarakat,  yaitu  berkebun.  Merujuk  dari analisis  situasi  yang  ada  di  Dusun  Drenges bahwa  sangat  berpotensi  untuk  diadakan budidaya tanaman hias berupa sayuran skala rumah tangga. Budidaya sayur sangat mudah dilakukan  karena  tidak  memerlukan  lahan yang  luas  (Surtinah  &  Nurwati,  2018). Tujuannya selain untuk membantu memenuhi  kebutuhan  sayur  skala  rumah tangga, juga dapat dijadikan sebagai tanaman hias untuk mempercantik dan menghijaukan lingkungan.  Adapun  sayuran  yang  dapat ditanam  sebagai  tanaman  hias  contohnya bawang,  kucai,  bayam,  kangkung,  sawi, tomat,  cabai  (Pasir  &  Hakim,  2014). Budidaya  tanaman  hias  sayur  didukung dengan  memanfaatkan  pupuk  cair  dari limbah bawang merah.
Dengan adanya kegiatan
pendampingan diharapkan masyarakat memperoleh  wawasan  serta  keterampilan dalam  mengolah  limbah  bawang  merah menjadi pupuk cair dan mengaplikasikannya pada budidaya tanaman hias sayur.
https://doi.org/10.21067/jpm.v7i1.5958

## B. PELAKSAAAN DAN METODE
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat  ini  berupa  pelatihan  pembuatan pupuk  cair  dari  limbah  bawang  merah  dan pendampingan budidaya  tanaman  hias sayuran  dengan.  Adapun  yang  menjadi sasaran kegiatan PKM ini ibu-ibu masyarakat Dusun Drenges RT. 01/RW. 05 Desa Kabuh yang berjumlah 16 orang.
Tujuan  kegiatan  ini  secara  umum untuk memberikan inovasi dalam hal IPTEK untuk memaksimalkan potensi desa terutama Dusun  Drenges.  Tujuan  secara  khusus  yang ingin  dicapai  adalah  untuk  memberikan pengetahuan  dan  keterampilan  kepada masyarakat tentang: 1) pembuatan pupuk cair dari  limbah  bawang  merah,  2)  budidaya tanaman  hias  sayur  dengan  memanfaatkan pupuk cair yang telah dibuat.
Kegiatan awal yang dilakukan berupa analisis  situasi  berupa  observasi  pada  bulan April  2021  untuk  mengetahui  kondisi  di lokasi  mitra.  Setelah  didapatkan  data permasalahan yang dihadapi mitra, selanjutnya diajukan solusi untuk mengatasi permasalahan  tersebut.  Tahap  selanjutnya adalah mengkomunikasikan dengan perangkat  desa  setempat  dan  merencanakan waktu  dan  tempat  kegiatan  pelatihan. Adapun  tahapan  solusi  kegiatan  pelatihan yang dilakukan meliputi kegiatan berikut. 1) Pelatihan pembuatan pupuk cair dari limbah bawang  merah.  2)  Pelatihan  budidaya tanaman  hias  sayur.  3)  Praktik  pembuatan pupuk  cair  dari  limbah  bawang  merah.  4) Praktik budidaya tanaman hias sayur dengan pupuk cair dari limbah bawang merah Kegiatan pelatihan dilaksanakan tanggal 7-8 Agustus 2021 pukul 09.00  WIB bersamaan dengan kegiatan rutin Dasawisma tiap  bulan.  Kegiatan  selanjutnya  adalah
memantau  efektivitas  dan  efisiensi  pupuk cair  dari  limbah  bawang  merah  serta  proses budidaya  tanaman  hias  sayur.  Pemantauan dilakukan hingga tanggal 5 September 2021 untuk  melihat  hasil  dari  budidaya  tanaman. Kegiatan  terakhir  berupa  evaluasi  dengan melakukan  analisis  hasil  maupun  kendala- kendala yang dihadapi.
Pencapaian  indikator  keberhasilan kegiatan  PKM  ini  berfokus  pada  kegiatan pembuatan  pupuk  cair  dari  limbah  bawang merah. Adapun penentuan indikator keberhasilan  kegiatan  PKM  ini  adalah berdasarkan:
1. Tingkat keikutsertaan peserta. Kegiatan  PKM  dikatakan  berhasil  jika dihadiri  ≥  80%  peserta  dan  peserta  aktif selama pelatihan.
2. Tingkat pemahaman peserta. Kegiatan PKM dikatakan berhasil jika ≥ 80%  peserta  memahami  pembuatan pupuk  cair  dari  limbah  bawang  merah. Tingkat  pemahaman  peserta  diukur berdasarkan  pengisian  angket  yang berhubungan dengan materi.
3. Tingkat  kemampuan  peserta  dalam mempraktikkan.
Keberhasilan  PKM  tercapai  jika  ≥  80% peserta mampu membuat pupuk cair.

## C. HASIL DAN PEMBAHASAN
Adapun  hasil  kegiatan  PKM  ini dijabarkan sebagai berikut.
1. Pelaksanaan Kegiatan dan Evaluasi
Pelaksanaan  kegiatan  PKM  meliputi pemberian materi, praktik dan evaluasi.
https://doi.org/10.21067/jpm.v7i1.5958
This is an open access article under the CC – BY SA license
a. Pemberian Materi
Materi pertama yang diberikan di hari pertama  kegiatan  pelatihan  ini  berupa manfaat limbah bawang merah dan dilanjutkan  dengan  pembuatan  pupuk  cair dari  limbah  bawang  merah.  Pemateri menjelaskan  tentang  manfaat  dari  limbah bawang  merah  yang  berupa  kulit  bawang merah.
Bagian  kulit  umbi  bawang  merah berisi cadangan makanan yang mengandung flavonol  dari  golongan  flavonoid  yang mempunyai  sifat  antioksidan,  isoflavon, kateksin, dan kalkon, Kalium (K), Magnesium (Mg), Fosfor (P), dan Besi (Fe) (Banu,  2020)  serta  senyawa  lain  seperti polifenol,  saponin,  terpenoid  dan  alkaloid (Rahayu  et  al.,  2015)  sehingga  berpotensi untuk  dijadikan  pupuk  organik  cair  (Banu, 2020).  Selain  itu,  kulit  bawang  merah  juga berperan  sebagai  Zat  Pengatur  Tumbuh (ZPT) karena mengandung hormon pertumbuhan yaitu auksin dan giberelin yang dapat  mempercepat  pertumbuhan  akar. Selanjutnya, senyawa acetogenin dalam kulit bawang  merah  berperan  sebagai  pestisida nabati  yang  mampu  membunuh  hama  ulat (Banu,  2020;  Fadhil  et  al.,  2018;  Syifandy, 2017). Hasil penelitian Alimudin et al, (2017) menunjukkan  bahwa  pemberian  ekstrak bawang  merah  pada  stek  batang  mawar dengan  perbedaan  konsentrasi  memberikan pengaruh terhadap panjang akar, jumlah akar, berat basah akar, serta berat kering akar.
Materi selanjutnya adalah pembuatan pupuk cair limbah bawang merah.
Pembuatan pupuk cair limbah bawang merah diawali dengan pembuatan serbuk dari daun dan  kulit  bawang  merah,  selanjutnya pembuatan  larutan  dari  serbuk  yang  sudah terbentuk.  Untuk  penggunaannya  pada
tanaman  dilakukan  dengan  mengencerkan larutan sesuai kebutuhan.
Pada hari berikutnya diberikan materi tentang  pembuatan  tanaman  hias  sayur  di lingkungan rumah. Pembuatan tanaman hias sayur  ini  dilakukan  dengan  terlebih  dahulu membuat  semaian  bibit  sayur,  setelah tumbuh  kemudian  dipindahkan  di  polybag- polibag  dengan  media  sekam.  Selama pertumbuhannya, sayur-sayur disiram dengan  pupuk  cair  limbah  bawang  merah yang telah diencerkan. Penyiraman dilakukan setiap pagi dan sore sesuai kebutuhan. b. Praktik Pembuatan Pupuk Cair Kegiatan selanjutnya setelah pemberian  materi  adalah  praktik  pembuatan pupuk  cair.  Kegiatan  praktik  dilakukan secara  bersama-sama  oleh  peserta,  di  mana hasilnya  diletakkan  di  salah  satu  rumah peserta.  Kegiatan  diawali  dengan  pemilihan limbah bawang merah yang masih bercampur dengan hasil panen bawang merah.
Gambar 3. Pemilihan Limbah Bawang Merah
Selanjutnya,  sampel  daun  dan  kulit bawang merah kering yang telah dipisahkan dari  buahnya  lalu  dicuci  bersih  dan dikeringkan atau diangin-anginkan selama 3 hari  di  udara  terbuka  tanpa  terpapar  cahaya matahari  secara  langsung.  Hal  ini  bertujuan
https://doi.org/10.21067/jpm.v7i1.5958
menghilangkan  kadar  air  dan  menghidari adanya  perubahan  kimia  misalnya  kondisi cepat  busuk  yang  dapat  memunculkan mikroorganisme  pengubah  senyawa  kimia dalam  kulit  bawang.  Sampel  kemudian dihaluskan  menggunakan  blender.  Tujuan pemblenderan  adalah  untuk  membantu proses pemecahan membran sel dan dinding sel  sehingga  proses  ekstraksi  menjadi  lebih maksimal. Setelah terbentuk serbuk selanjutnya penggunaan serbuk kulit bawang merah,  di  mana  100  gr  serbuk  dilarutkan dalam  100  ml  air  sehingga  diperoleh konsentrasi  100%.  Penggunaan  ekstrak sesuai dengan kebutuhan melalui pengenceran.
c. Evaluasi Kegiatan
Adapun  hasil  evaluasi  pada  saat pemberian  materi  adalah  kegiatan  Tanya jawab  berlangsung  lebih  lama  dari  yang direncanakan karena banyaknya peserta yang memberikan pertanyaan.
Evaluasi dari kegiatan praktik bahwa peserta  dapat  berkerjasama  dengan  baik selama  pembuatan  pupuk  cair.  Peserta mengumpulkan  limbah  bawang  merah  dari setiap warga yang panen kemudian membuat pupuk  secara  bersama-sama  di  salah  satu rumah warga.
Selama  kegiatan  berlangsung  tidak terdapat  kendala  yang  berarti.  Terkait peralatan  yang  digunakan  untuk  pembuatan pupuk  cair,  tidak  semua  peserta  memiliki blender sehingga untuk mengatasi hal ini tim PKM  memberikan  solusi  yaitu  dengan dilakukan praktik secara bersama-sama.
2. Ketercapaian Indikator
Pengukuran  indikator  ketercapaian kegiatan  pembuatan  pupuk  cair  limbah bawang  merah  mencakup  keikutsertaan peserta, pemahaman peserta dan keterampilan  peserta.  Adapun  ketercapaian
indikator kegiatan ini lebih lanjut dipaparkan sebagai berikut.
a. Keikutsertaan Peserta Kegiatan  pelatihan  dihadiri  oleh  16 peserta sesuai dengan yang direncanakan sehingga  dapat  diambil  kesimpulan bahwa indikator kehadiran peserta tercapai  100%.  Selain  itu,  berdasarkan pengamatan  yang  dilakukan  selama pelatihan,  sebanyak  81,25%  peserta terlihat  aktif  dan  antusias  selama  sesi tanya jawab.
b. Pemahaman Peserta
Tingkat  pemahaman  peserta  diukur  dari hasil pengisian angket sesudah penyampaian materi pelatihan. Dari hasil angket diketahui bahwa sebanyak 81,25% peserta mendapat skor di atas 80. Dengan  demikian  dapat  disimpulkan bahwa  indikator  pemahaman  peserta tercapai 81,25%.
c. Kemampuan dalam Mempraktikkan Tingkat keterampilan peserta ditinjau dari  kemampuan  peserta  dalam  membuat pupuk  cair  dan  pengaplikasiannya  pada tanaman. Berdasarkan hasil pengamatan dan penilaian  selama  kegiatan  praktik,  sebanyak 87,5% peserta dapat mempraktikkan pembuatan pupuk cair dengan maksimal. Hal ini  dimungkinkan  karena  proses  pembuatan pupuk  cair  yang  cukup  mudah  dilakukan, selain  itu  juga  alat  dan  bahan  mudah didapatkan  dengan  biaya  yang  terjangkau. Dengan  keterampilan  yang  dimiliki  peserta diharapkan kegiatan ini dapat terus diaplikasikan,  terutama  ketika  pasca  panen bawang merah di mana ketersediaan limbah bawang merah yang cukup melimpah.
Keberhasilan  kegiatan  PKM  ini sejalan  dengan  kegiatan  pelatihan  yang dilakukan  oleh  Rinzani  et  al.  (2020)  yang menunjukkan  bahwa  pemanfaatan  kulit
https://doi.org/10.21067/jpm.v7i1.5958
This is an open access article under the CC – BY SA license
bawang  merah  sebagai  pupuk  organik berpengaruh
signifikan
terhadap pertumbuhan bayam.

## D. PENUTUP

## Simpulan
Kesimpulan yang didapatkan berdasarkan pelaksanaan  kegiatan  Pengabdian  Kepada Masyarakat (PKM) adalah sebagai berikut. 1) Keikutsertaan  peserta  berdasarkan  kehadiran mencapai  100%  dan  keaktifan  peserta mencapai  81,25%.  2)  Pemahaman  peserta terhadap  materi  pelatihan  mencapai  81,25%. 3)  Keterampilan  peserta  dalam  membuat pupuk  cair  limbah  bawang  merah  sebesar 87,5%. Faktor pendukung kegiatan ini berupa dukungan  dari  mitra  dan  antusiasme  peserta PKM  dalam  mengikuti  kegiatan.  Adapun faktor penghambat berupa jarak ke lokasi mitra yang cukup jauh 26 km yang ditempuh selama kurang lebih 1 jam serta sarana dan prasarana di  lokasi  mitra  yang  kurang  memadai  untuk pelaksanaan kegiatan.

## Saran
Dari  kegiatan  ini  selanjutnya  saran yang  diajukan  adalah  perlunya  dilaksanakan kegiatan  pendampingan  secara  berkelanjutan hingga masyarakat benar-benar bisa memanfaatkan  keseluruhan  limbah  bawang merah yang dihasilkan ketika panen serta dapat memenuhi kebutuhan sayur secara mandiri.

## Ucapan Terima Kasih
Tim  PKM  mengucapkan  terima  kasih kepada Universitas Hasyim Asy’ari Tebuireng Jombang atas pendanaan yang diberikan untuk kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat tahun anggaran 2021 ini.

## E. DAFTAR PUSTAKA
Adam, S. Y. Y., Nurjasmi, R., & Banu, L. S.
(2019). Pengaruh Kompos Kulit Bawang  Merah  dan  Pupuk  NPK terhadap  Pertumbuhan  Tanaman  Cabe Rawit (Capsicum frutescens L.). Jurnal Ilmiah Respati , 10 (2), 146–155.
Alimudin,  Syamsiah,  M.,  &  Ramli.  (2017).
Aplikasi  Pemberian  Ekstrak  Bawang Merah  (Allium  cepa  L.)  terhadap Pertumbuhan Akar Stek Batang Mawar (Rosa  Sp.)  Varietas  Malltic. Jurnal Agroscience , 7 (1), 194–202.
Banu,  L.  S.  (2020).  Review:  Pemanfaatan Limbah  Kulit  Bawang  Merah  dan Ampas  Kelapa  sebagai  Pupuk  Organik terhadap Pertumbuhan Beberapa Tanaman Sayuran. Jurnal Ilmiah Respati , 11 (2), 148–155.
Eliyani,  Susylowati,  &  Nazari,  A.  P.  D. (2018).  Pemanfaatan  Limbah  Rumah Tangga  sebagai  Pupuk  Organik  Cair pada Tanaman Bawang Merah (Allium cepa var. ascalonicum L.) Back). Jurnal AGRIFOR , XVII (2), 249–262.
Fadhil, I., Rahayu, T., & Hayati, A. (2018). Pengaruh Kulit Bawang Merah (Allium cepa  L.)  sebagai  Zpt  Alami  terhadap Pembentukan Akar Stek Pucuk
Tanaman  Krisan  (Chrysanthemum  sp).
Jurnal SAINS ALAMI (Known Nature) , 1 (1), 34–38.
Pasir, S., & Hakim, M. S. (2014). Penyuluhan
Penanaman  Sayuran  dengan  Media Polybag. Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan , 3 (3), 159–163.
Rahayu,  S.,  Kurniasih,  N.,  &  Amalia,  V.
(2015).  Ekstraksi  dan  Identifikasi
https://doi.org/10.21067/jpm.v7i1.5958
Senyawa  Flavonoid  dari  Limbah  Kulit Bawang  Merah  sebagai  Antioksi  dan Alami. Al Kimiya , 2 (1), 1–8.
Rinzani,  F.,  Siswoyo,  &  Azhar.  (2020). Pemanfaatan  Limbah  Kulit  Bawang
Merah sebagai Pupuk Organik Cair pada Budidaya Tanaman Bayam di Kelurahan  Benteng  Kecamatan  Ciamis Kabupaten  Ciamis. Jurnal  Inovasi
Penelitian , 1 (3), 197–205.
Surtinah,  S.,  &  Nurwati,  N.  (2018).
Optimalisasi Pekarangan Sempit dengan Tanaman Sayuran pada
Kelompok  Ibu  Rumah  Tangga. JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat) , 2 (2), 193–199.
Syifandy,  I.  (2017). Pengaruh  Ekstrak Limbah Bawang Merah (Alium cepa L.) terhadap  Pertumbuhan  Tanaman  Sawi (Brassica juncea L.) secara Hidroponik sebagai  Penunjang  Praktikum  Mata
Kuliah  Fisiologi  Tumbuhan .  Skripsi.
Banda Aceh: Program Studi Pendidikan
Biologi, Fakultas Tarbiyah dan Keguruan, Universitas Islam Negeri Ar- Raniry.
Wulaisfan,  R.,  Musdalipah,  &  Nurhadiah. (2018). Aktivitas Ekstrak Kulit Bawang
Merah (Allium ascalonicum L.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans Penyebab Karies Gigi. Jurnal Ilmiah Farmasi Farmasyifa , 1 (2), 126–132.
Yikwa,  P.,  &  Banu,  L.  S.  (2020).  Respon Polikultur  Cabai  Rawit  dan  Sawi terhadap  Waktu  Pengomposan  dan Dosis  Kompos  Kulit  Bawang  Merah.
Jurnal Ilmiah Respati , 11 (1), 46–61.