PENYULUHAN GIZI MELALUI METODE EMO DEMO UNTUK MENGUBAH PENGETAHUAN KADER TENTANG HIPERTENSI
Nafilah 1 , Fitria Dhenok Palupi 2 , 1,2 Program Studi D3 Gizi/Politeknik Kesehatan TNI AU Adisutjipto E-mail: 1 nafilah8@poltekkesadisutjipto.ac.id, 2 fitriadp@poltekkesadisutjipto.ac.id

## Abstrak
Informasi  yang  kurang  dan  rendahnya  pengetahuan  mengenai  hipertensi  dapat  menjadi  salah satu penyebab hipertensi. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi hal tersebut adalah  penyuluhan  mengenai  hipertensi.  Penyuluhan  ini  bertujuan  untuk  meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat mengenai alternatif pencegahan hipertensi. Penyuluhan dilakukan menggunakan metode ceramah, pembagian booklet, emo demo dengan 55 responden ibu PKKBD. Metode emo demo yang digunakan bertujuan agar informasi yang diberikan dapat lebih  mempengaruhi  emosi  masyarakat.  Emo  demo  yang  diberikan  berupa  cara membuat  sari tempe.  Hasil  penyuluhan  menemukan  adanya  perbedaan  signifikan  skor pretest dan postest mengenai pengetahuan hipertensi setelah dilakukan penyuluhan menggunakan metode ceramah, pembagian booklet, dan emo demo. Hasil ini membuktikan bahwa penggunaan ketiga metode tersebut secara bersama - sama efektif dalam meningkatkan pengetahuan hipertensi. Ibu Kader yang  mengikuti  kegiatan  juga  ikut  aktif  dalam  pelaksanaan  kegiatan  penyuluhan.  Tim pengabdian  masyarakat  berharap  agar  pembuatan  sari  tempe  melalui  emo  demo  tersebut  juga dapat disosialisasikan kembali oleh ibu PKKBD kepada masyarakat Desa Argorejo agar dapat diaplikasikan.
Kata kunci: hipertensi, penyuluhan, emo demo

## Abstract
Lack of knowledge is one of the causes of hypertension. However, counseling aims to increase the public awareness of its prevention through lecture methods, booklet, distribution, and emo demonstrations with 55 Empowerment, Family Welfare (PKKBD) respondents. The emo demo, which  is  used  to  determine  sari  tempe  aims  to  influence  people's  emotions through  the  given information. The results showed that there are significant differences in the pretest and posttest scores  after  counseling  with  the  lecture  method,  booklet  distribution,  and  emo  demo. Furthermore, the use of the three methods together is effective in increasing public awareness. Meanwhile,  the  cadres  that  participated  were  also  actively  involved  in  the  implementation  of extension activities. The community service team hopes that making of sari tempe through emo demonstrations  is  socialized  by  Empowerment,  Family  Welfare  (PKKBD)  cadres  to  the Argorejo Village community therefore, it is applicable.
Keywords: hypertension, counseling, emo demo.

## 1. PENDAHULUAN
Prevalensi  hipertensi  di  dunia  semakin  meningkat.  Sekitar  40%  penduduk  dunia  pada tahun  2008  mengalami  hipertensi  [1].  Penelitian  yang  dilakukan  di  Malaysia  menyebutkan bahwa  prevalensi  hipertensi  ditemukan  pada  42%  kelompok  dewasa  usia  ≥  30  tahun  [2].
Prevalensi hipertensi di Indonesia pada kelompok umur ≥18 tahun mencapai 8,4% pada Tahun 2018  [3].  Meskipun  prevalensi  ini  lebih  rendah  dibandingkan  Tahun  2013  tapi  prevalensi tersebut  masih  cukup  tinggi.  Provinsi  D.I  Yogyakarta  merupakan  provinsi  dengan  prevalensi hipertensi tertinggi kedua di Indonesia setelah Provinsi Sulawesi Utara. Prevalensi tersebut lebih tinggi dibandingkan prevalensi hipertensi di Indonesia [3].
Hipertensi  merupakan  kondisi  peningkatan  tekanan  darah  secara  terus-menerus  hingga mencapai  batas  normal  (>140/90  mmHg)  [4]  .  Hipertensi  termasuk  dalam  penyakit  tidak menular  yang  disebabkan  oleh  gaya  hidup,  sosial  ekonomi  dan  modernisasi  [5].  Penyakit  ini telah menjadi masalah utama dalam kesehatan masyarakat yang ada di Indonesia dan beberapa negara di dunia. Munculnya masalah kesehatan tidak hanya disebabkan oleh kelalaian individu, namun  dapat  pula  disebabkan  oleh  ketidaktahuan  masyarakat  sebagai  akibat  dari  kurangnya informasi yang benar mengenai suatu penyakit [6]. Rendahnya pengetahuan tenaga kesehatan, pasien,  dan  masyarakat  tentang  hipertensi  merupakan  penyebab  utama  tidak  terkontrolnya tekanan darah, terutama pada pasien hipertensi di Asia [7].
Terapi  medikamentosa  untuk  mengendalikan  tekanan  darah  telah  banyak  dilakukan, namun jika obat-obatan terus diberikan pada kelompok lansia yang telah mengalami penurunan fungsi  organ,  salah  satunya  ginjal,  maka  akan  memperberat  fungsi  organ  tersebut  [8].  Oleh karena  itu,  dilakukan  upaya  lain  untuk  membantu  mengendalikan  hipertensi,  salah  satunya dengan pengaturan pola makan menggunakan syarat diet dietary aprroach to stop hypertention (DASH DIET). Studi meta analisis dan sistematic review menunjukkan bahwa diet DASH yang kaya akan buah dan sayur, kacang-kacangan dan rendah produk susu menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik pada penderita hipertensi [9] .
Salah satu bahan pangan lokal sumber pangan fungsional yang tersedia melimpah adalah kedelai.  Kedelai  mengandung  isoflavon  yang  berfungsi  untuk  menangkal  radikal  bebas  [10]. Hasil  studi  meta  analisis  menunjukkan  bahwa  kandungan  protein  kedelai  efektif  untuk menurunkan  tekanan  darah.  Kandungan  protein  kedelai  yang  diduga  berefek  adalah  zat  aktif isoflavon  dan  adanya  asam  amino  arginin  [11].  Salah  satu  pengolahan  kedelai  menggunakan metode  fermentasi  adalah  tempe.  Proses  fermentasi  pada  tempe  meningkatkan  kadar  padatan terlarut,  nitrogen  terlarut,  asam  amino  bebas,  asam  lemak  bebas,  nilai  cerna,  nilai  efisiensi protein,  serta  skor  proteinnya.  Beberapa  penelitian  menunjukkan  bahwa  zat  gizi  tempe  lebih mudah dicerna, diserap, dan dimanfaatkan tubuh dibandingkan dengan yang ada dalam kedelai [12].
Upaya  untuk  mengubah  pengetahuan  seseorang  selama  ini  sering  dilakukan  melalui penyuluhan  dengan  metode  ceramah  sehingga  belum  mampu  menyentuh  rasa  atau  emosi seseorang.  Padahal,  untuk  merubah  pengetahuan  dan  persepsi  seseorang  dibutuhkan  kegiatan yang  mampu  menyentuh  emosi  seseorang.  Emo  demo  merupakan  salah  satu  metode  dalam pendidikan  kesehatan  dengan  menggunakan  teknik  yang  imajinatif  dan  provokatif  sehingga mampu mempengaruhi emosi masyarakat [13].
Target dari kegiatan ini adalah mitra mengetahui tentang diet yang tepat untuk penderita hipertensi dan pangan lokal tempe mampu mencegah hipertensi dengan menggunakan metode pengolahan yang tepat. Luaran dari kegiatan ini adalah booklet “tempe kearifan lokal pencegah hipertensi”.

## 2. METODE
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  dilaksanakan  pada  bulan  Maret  2019.  Kegiatan  ini menggunakan  metode  ceramah,  pembagian  booklet,  dan  emo  demo.  Pelaksanaan  kegiatan meliputi  persiapan,  pelaksanaan,  dan  analisis  data.  Penjelasan  masing  –  masing  tahap  adalah sebagai berikut dan dapat dilihat pada gambar 1.
a. Tahap Persiapan
Tahap  ini  diawali  dengan  berkoordinasi  bersama  Kepala  Desa  Argorejo  dan  pihak Puskesmas untuk menentukan tema dan waktu pelaksanaan penyuluhan. Setelah ditentukan tema dan waktu, tim pengabdian masyarakat menyusun booklet dan mempersiapkan bahan
pangan lokal yang akan dipraktikkan pada emo demo selama pelaksanaan penyuluhan.
b. Tahap Pelaksanaan
Pelaksanaan penyuluhan dilakukan pada ibu – ibu Perkumpulan Kader Keluarga Berencana Desa (PKKBD). Tahap ini diawali dengan pengukuran tekanan darah, pelaksanaan pretest pengetahuan  hipertensi,  pemaparan  materi  hipertensi,  pembagian  booklet  “kearifan  lokal pencegah  hipertensi”,  emo  demo  pembuatan  sari  tempe,  dan  pelaksanaan postest pengetahuan hipertensi.
c. Tahap Analisi Data
Data yang sudah dikumpulkan selanjutnya dianalisis untuk mengetahui perbedaan sebelum dan  sesudah  dilakukan  pemaparan  mengenai  hipertensi.  Analisis  yang  dilakukan  dengan menggunakan  uji  statistik  yaitu  uji wilcoxon  signed  rank  test dengan  tingkat  kemaknaan 95%.
Gambar 1. Diagram Metode Pengabdian Kepada Masyarakat
Koordinasi dengan Kepada Desa Argorejo dan pihak Puskesmas Menyusun booklet dan bahan pangan lokal Pelaksanaan penyuluhan 2. Pretest pengetahuan hipertensi 1. Pengukuran tekanan darah 3. Pemaparan materi hipertensi 5. Emo demo pembuatan sari tempe 4. Pembagian booklet Analisis Data 6. Postest pengetahuan hipertensi

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Gerakan  Masyarakat  Hidup  Sehat  (GERMAS)  merupakan  upaya  kesehatan masyarakat  melalui  pemberdayaan  masyarakat  yang  berfokus  pada  tiga  aspek  perubahan perilaku. Perubahan perilaku yang diharapkan adalah melakukan aktivitas fisik, mengkonsumsi buah dan sayur, dan melakukan pemeriksaan kesehatan secara berkala untuk mendeteksi faktor risiko  yang  sudah  ada.  Oleh  sebab  itu,  berdasarkan  beberapa  fokus  perubahan  perilaku GERMAS, maka kegiatan ini mengambil salah satu fokus perubahan perilaku yaitu pembiasaan konsumsi buah dan sayur.

## Gambar 2. Pemeriksaan Tekanan Darah
Kegiatan pengabdian masyarakat dilaksanakan di Desa Argorejo, Kecamatan Sedayu, Bantul,  Yogyakarta  pada  bulan  Maret  2019.  Subyek  pada  kegiatan  ini  adalah  55  orang  ibu PKKBD. Kegiatan pengabdian masyarakat ini diawali dengan pemeriksaan tekanan darah ibu – ibu  PKKBD.  Pemeriksaan  ini  bertujuan  agar  peserta  yang  mengikuti  kegiatan  mengetahui kondisi  kesehatannya  (Gambar1).  Hal  ini  diharapkan  dapat  menjadi  motivasi  peserta  dalam melakukan  pemeriksaan  kesehatan  secara  berkala.  Setelah  itu,  pada  tahap  kedua  dilakukan pemaparan  mengenai  materi  hipertensi  (Gambar  2).  Pemaparan  ini  berisi  tentang  definisi, penyebab, gejala, pencegahan dan penanggulangan hipertensi. Selain itu, materi yang diberikan juga  dilengkapi  dengan  menu  DASH  Diet.  Menu  DASH  Diet  merupakan  menu  yang  tinggi sayur,  buah,  dan  kacang  –  kacangan  serta  dianjurkan  untuk  penderita  hipertensi  [14].  Selama pemaparan,  peserta  juga  diberikan  leaflet  dan  booklet  yang  berisi  tentang  materi  pemaparan. Peserta yang mengikuti kegiatan ini ikut aktif dalam diskusi tanya jawab.

## Gambar 3. Pemaparan Materi Hipertensi
Tahap  ketiga  kegiatan  ini  adalah  emo  demo  pembuatan  sari  tempe  yang  dilakukan oleh  mahasiswa  diploma  gizi  (Gambar  3).  Selama  emo  demo  berlangsung,  peserta  juga diperlihatkan  cara  pembuatan  sari  tempe  melalui  video.  Setelah  demo  pembuatan  sari  tempe
selesai, peserta diberikan sari tempe yang sudah dipersiapkan sebelumnya dari kampus. Peserta antusias  saat  mahasiswa  mendemonstrasikan  pembuatan  sari  tempe.  Hal  ini  ditandai  dengan banyaknya pertanyaan yang diajukan oleh peserta mengenai cara pembuatan sari tempe.
Gambar 4. Emo Demo Pembuatan Sari Tempe
Berdasarkan  hasil  analisis  data  diperoleh  bahwa  skor pretest mengenai  pengetahuan hipertensi  berkisar  antara  10  –  12  dengan  rata  –  rata    16,07±0,329  sedangkan  skor postest mengenai pengetahuan hipertensi berkisar antara 14 – 22 dengan rata – rata  18,64±0,23 (Tabel 1).  Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  adanya  peningkatan  rata  –  rata  skor postest sebesar  2,57 dibandingkan dengan skor pretest . Hal ini membuktikan bahwa pemberian penyuluhan dengan menggunakan media ceramah, booklet dan emo demo efektif dalam meningkatkan pengetahuan ibu kader mengenai hipertensi. Hasil tersebut  sesuai dengan hasil penelitian sebelumnya yang menunjukkan adanya peningkatan skor pengetahuan dengan menggunakan media booklet [15]– [17] . Penelitian yang dilakukan oleh  Hidayanti (2020) juga menunjukkan adanya peningkatan rerata  post  test  setelah  dilakukan  emo  demo  mengenai  persepsi  ibu  tentang  makanan  jajanan berbasis pangan lokal [18].
Tabel 1. Karakteristik Subyek Kegiatan Pengabdian Masyarakat Variabel Minimum Maksimum Median Mean±SD Skor Pretest 10 12 16 16,07±0,329 Skor Postest 14 22 19 18,64±0,230 Umur (tahun) 25 62 45 43,84±1,122 Diastolik (mmHg) 91 195 124,55 118,93±2,805 Sistolik (mmHg) 56 111 77 76,84±1,625

## 3.1 Analisis Perbedaan Skor Pretest dan Postest Mengenai Pengetahuan Hipertensi
Analisis perbedaan skor pretest dan postest mengenai pengetahuan hipertensi dilakukan dengan menggunakan uji wilcoxon signed rank test (Tabel 2). Berdasarkan hasil  uji wilcoxon menunjukkan  bahwa  terdapat  perbedaan  bermakna  antara  skor  pretest  dengan  skor  postest mengenai pengetahuan hipertensi setelah dilakukan penyuluhan menggunakan metode ceramah, booklet, dan emo demo (p<0,05).

## Tabel 2. Hasil Uji Skor Pretest vs Skor Postest
Variabel p-value Skor Pretest vs Skor Postest 0,000
Hasil  tersebut  sesuai  dengan  beberapa  penelitian  yang  sudah  dilakukan  sebelumnya yang  menunjukkan  bahwa  ada  perbedaan  pengetahuan  sebelum  dan  setelah  penyuluhan menggunakan  metode  ceramah,  booklet,  dan  emo  demo.  Penelitian  yang  dilakukan  Mayasari dan Wahyono (2016) menunjukkan bahwa metode ceramah disertai dengan pemanfaatan media booklet  dapat  meningkatkan  pengetahuan  ibu  tentang  penyakit  pneumonia  pada  balita  [19]. Pengetahuan ibu mengenai gizi pada masa hamil juga mengalami peningkatan setelah dilakukan
penyuluhan  menggunakan  media  booklet  [20].  Penelitian  lain  juga  menunjukkan  adanya perbedaan bermakna pengetahuan ibu mengenai ASI eksklusif sebelum dan sesudah diberikan penyuluhan dengan metode emo demo [21]. Penelitian mengenai persepsi jajanan pangan lokal juga  menunjukkan  adanya  perbedaan  persepsi  sebelum  dan  sesudah  dilakukan  promosi  gizi menggunakan metode emo demo [18].
Penggunaan metode ceramah, pembagian booklet dan emo demo menjadikan kelebihan dalam  penyuluhan  pengetahuan  hipertensi  ini.    Kelebihan  pertama,  metode  ceramah  diyakini merupakan metode yang efektif digunakan untuk jumlah peserta yang cukup banyak. Selain itu, metode  ini  cocok  untuk  peserta  dengan  latar  belakang  pendidikan  yang  bervariasi  [22],  [23]. Peserta  juga  dapat  lebih  percaya  terhadap  informasi  yang  diberikan  secara  langsung  oleh narasumber.
Kelebihan kedua, penggunaan media booklet dalam penyuluhan pengetahuan hipertensi. Booklet  sebagai  media  penyuluhan  dapat  meningkatkan  pengetahuan,  sikap  dan  keterampilan dengan  keunggulan  memuat  gambar  –  gambar  dan  informasi  [19],  [24].  Adanya  sesuatu informasi baru dapat membentuk kognitif yang akhirnya dapat mengubah suatu sikap seseorang [24]. Selain itu, booklet juga bersifat fleksibel, dapat dibawa kemana – mana, dan dapat dibaca sewaktu – waktu [20].
Kelebihan ketiga penggunaan metode emo demo. Emo demo adalah salah satu metode promosi  kesehataan  dengan  menggunakan  suatu  demontrasi  maupun  ilustrasi  imajinatif  yang disertai  dengan  pendekatan  emosional  [13],  [25].  Metode  emo  demo  yang  dilakukan  pada penyuluhan  ini  berupa  cara  pembuatan  sari  tempe.  Melalui  metode  ini,  peserta  dapat  lebih memahami  bahwa  salah  satu  cara  pencegahan  hipertensi  melalui  pemanfaatan  pangan  lokal berupa  sari  tempe.  Emo  demo  pembuatan  sari  tempe  tersebut  dapat  langsung  dirasakan  dan peserta dapat langsung mengetahui tahap demi tahap dalam pembuatan sari tempe.

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Terdapat  peningkatan  skor  pengetahuan  sebelum  dan  sesudah  dilakukan  penyuluhan yaitu  sebesar  2,57.  Berdasarkan  hasil  analisis  statistik  diperoleh  hasil  terdapat  perbedaan bermakna  antara  skor pretest dengan  skor postest mengenai  pengetahuan  hipertensi  setelah dilakukan  penyuluhan  menggunakan  metode  ceramah,  pembagian  booklet  dan  emo  demo (p<0,05).  Hasil ini  membuktikan  bahwa  penggunaan  ketiga  metode  tersebut  secara  bersama  - sama efektif dalam meningkatkan pengetahuan hipertensi.  Ibu Kader yang mengikuti kegiatan juga ikut aktif dalam  pelaksanaan kegiatan penyuluhan. Tim pengabdian masyarakat berharap agar  pembuatan  sari  tempe  melalui  demo  masak  tersebut  juga  dapat  disosialisasikan  kembali kepada masyarakat Desa Argorejo agar dapat diaplikasikan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tim pengabdian masyarakat berterimakasih kepada Kepala Desa Argorejo,  Puskesmas Sedayu, Ibu Kader PPKBD yang telah memberikan fasilitas kepada kami untuk melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat.

## DAFTAR PUSTAKA
[1]  World Health Organization, 2013, A Global Brief on Hypertension ‘Silent Killer, Global Public Health Crisis ’, World Health Organization, Genewa.
[2]  S.  Abdul-Razak, et  al .,  2016,  Prevalence,  awareness,  treatment,  control  and  socio demographic determinants of hypertension in Malaysian adults, BMC Public Health , vol. 16, hlm. 1-10.
[3]  K.  K.  R.  I.  Kemenkes,  2019,  Hasil  Riskesdas  2018,  Kementerian  Kesehatan  Republik Indonesia, Jakarta.
[4]  D.  Prabhakaran et  al. ,  2017,  Prevalence  and  incidence  of  hypertension:  Results  from  a representative cohort of over 16,000 adults in three cities of South Asia, Indian Heart J. , vol. 69, no. 4, hlm. 434–441.
[5]  K. Peltzer dan S. Pengpid, 2018, The Prevalence and Social Determinants of Hypertension among Adults in Indonesia: A Cross-Sectional Population-Based National Survey, Int. J. Hypertens. , vol. 2018, hlm. 1–9.
[6]  M.  Rahmadiana,  2012,  Komunikasi  Kesehatan :  Sebuah  Tinjauan, Jurnal  Psikogenesis , vol. 1, no. 1, hlm. 7.
[7]  J. B. Park, K. Kario, dan J.-G. Wang, 2015, Systolic hypertension: an increasing clinical challenge in Asia, Hypertens. Res. , vol. 38, no. 4, hlm. 227–236.
[8]  I.  Abdulrochim,  2010, Ginjal  dan  Hipertensi pada  Usia  Lanjut .  Balai  Penerbit Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Jakarta.
[9]  P. Saneei, A. Salehi-Abargouei, A. Esmaillzadeh, dan L. Azadbakht, 2014,  Influence of Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet on blood pressure: A systematic review and meta-analysis on randomized controlled trials, Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis. , vol. 24, no. 12, hlm. 1253–1261.
[10]  R. Yulifianti, S. Muzaiyanah, dan J. S. Utomo, 2018, Kedelai sebagai Bahan Pangan Kaya Isoflavon,” Bul. Palawija , vol. 16, no. 2, hlm. 84.
[11]  J.-Y. Dong, X. Tong, Z.-W. Wu, P.-C. Xun, K. He, dan L.-Q. Qin, 2011, Effect of soya protein  on  blood  pressure:  a  meta-analysis  of  randomised  controlled  trials, Br.  J.  Nutr. , vol. 106, no. 3, hlm. 317–326.
[12]  W. R. Rahayu, R. Pambayun, U. Santoso, L. Nuraida, dan A. Ardiansyah, 2015, Tinjauan Ilmiah  Teknologi  Pengolahan  Tempe  Kedelai .  Perhimpunan  Ahli  Teknologi  Pangan Indonesia (PAPTI).
[13]  D.  I.  Amareta  dan  E.  T.  Ardianto,  2017,  Penyuluhan  Kesehatan  dengan  Metode  Emo Demo  Efektif  Meningkatkan  Praktik  CTPS  di  MI  Al-Badri  Kalisat  Kabupaten  Jember, Semin. Nas. Has. Penelit ., hlm. 246-250.
[14]  F.  Mehrabian, et  al. ,  2018,  The  Effect  of  Nutrition  Education  Based  on  DASH  Diet  on Blood  Pressure  and  Dietary  Adherence  Among  Patients  With  Hypertension, Casp.  J. Health Res. , vol. 3, no. 2, hlm. 48–52.
[15]  S. Zulaekah, 2012, “Pendidikan Gizi Dengan Media Booklet Terhadap Pengetahuan Gizi, KEMAS , vol. 2, hlm. 127-133.
[16]  Y. F. Pratiwi dan D. I. Puspitasari, 2017, Efektivitas Penggunaan Media Booklet Terhadap Pengetahuan  Gizi  Seimbang  Pada  Ibu  Balita  Gizi  Kurang  Di  Kelurahan  Semanggi Kecamatan Pasar Kliwon Kota Surakarta, Jurnal Kesehatan , vol. 10, no. 1, hlm. 58-68.
[17]  E.  K.  R.  Sudarsono,  J.  F.  A.  Sasmita,  A.  B.  Handyasto,  S.  S.  Arissaputra,  dan  N. Kuswantiningsih,  2017,  Peningkatan  Pengetahuan  Tentang  Hipertensi  Guna  Perbaikan Tekanan  Darah  pada  Anak  Muda  di  Dusun  Japanan,  Margodadi,  Sayegan,  Sleman, Yogyakarta, J. Pengabdi. Kpd. Masy. , vol. 3, no. 1, hlm. 26–38.
[18]  L.  Hidayanti  dan  S.  Maywati,  2020,  Promosi  Gizi  Melalui  Metode  Emo  Demo  Untuk Mengubah  Persepsi  Ibu  Tentang  Makanan Jajanan  Berbasis  Pangan  Lokal, J.  Pengabdi. Kpd. Masy. , vol. 4, no. 1.
[19]  M.  L.  Mayasari  dan  B.  Wahyono,  2016,  Efektivitas  Penyuluhan  Kesehatan  Dengan Metode  Ceramah  Disertai  Pemanfaatan  Media  Booklet  Dalam  Upaya  Meningkatkan Pengetahuan  Ibu  Tentang  Penyakit  Pneumonia  Pada  Balita  Di  Kelurahan  Bandarharjo Kecamatan Semarang Utara Kota Semarang Tahun 2014, Unnes J. Public Health , vol. 5, no. 1, hlm. 29-35.
[20]  N. Sarah dan R. Rahma, 2020, Pengaruh Penyuluhan menggunkana Media Booklet pada Ibu Hamil Terhadap Tingkat Pengetahuan Gizi pada Masa Kehamilan di Desa Desa Pulo Kiton Kecamatan Kota Juang Kebupaten Bireuen Tahun 2020, J. Healthc. Technol. Med. , vol. 6, no. 1, hlm. 383–392.
[21]  R.  Sinaga  dan  V.  R.  Siahaan,  2020,  Emotional  Demonstration  (Emo  Demo)Efektif Meningkatan  Pelaksanaan  Imd  Dan  Pemberian  Asi  Ekslusif  Pada  Ibu  Hamil, Jurnal Ilmiah Pannmed , vol. 15, no.1, hlm. 345-351.
[22]  S. Notoatmojo, 2012, Promosi Kesehatan Teori dan Aplikasi , Rineka Cipta, Jakarta.
[23]  H. Guspita, 2017, Efektivitas Promosi Kesehatan menggunakan Metode Ceramah tentang HIV/AIDS  terhadap  Pengetahuan  dan  Sikap  Remaja  di  SMK  Tritech  Informatika  dan SMK Namira Tech Nusantara Medan Tahun 2016, J. Ilman , vol. 5, no. 1, hlm. 33–40.
[24]  E.  A.  Maharani  dan  H.  D.  Aprilina,  2020,  Pengaruh  Pemberian  Booklet  ‘Piring  Untuk Bumil’  Tentang  Gizi  Seimbang  Terhadap  Tingkat  Pengetahuan  Dan  Sikap  Ibu  Hamil Trimester I,” Jurnal Ilmiah Kesehatan Keperawatan, vol. 16, no. 1, hlm. 103-109.
[25]  M.  Zakiyyah,  M.  S.  Natalia,  dan  T.  Ekasari,  2020,  Pengaruh  Emo  Demo  Terhadap Pemberian Menu MP ASI Pada BADUTA, Oksitosin J. Ilm. Kebidanan , vol. 7, no. 1, hlm. 42–47.