## TINGKAT PENGETAHUAN MANFAAT TANAMAN SIRIH CINA (Paperomia pellucida L. Kunth) SEBAGAI ANTIINFLAMASI DI SALAH SATU WILAYAH KELURAHAN CAKUNG BARAT
Syiffa Fauziah 1) ; Varda Arianti 2)
1) syiffafauziah844@gmail.com , Politeknik Kesehatan Hermina
2) varda.11arin@gmail.com , Politeknik Kesehatan Hermina

## Abstract
Background: Chinese betel (Paperomia pellucida L. Kunth) is often considered a weed or a nuisance plant, most of these plants are simply thrown away. Inflammation is a local protective response elicited by damage to tissues caused by physical trauma, damaging chemical or microbiological agents. Aim: to describe the level of knowledge on the use of Chinese betel (Paperomia pellucida L. Kunth) as an anti-inflammatory in one of the Cakung Barat Village areas. Methode: qualitative methods to obtain data, researchers conduct field studies using documentation and questionnaires (questionnaire) and for this study use the results of data in the form of percentages using the Guttman  scoring  formula.  Result:  based on the research that  has been done  can be concluded that  the level  of knowledge of the use of the Chinese betel nut (Paperomia pellucida L. Kunth) as an anti- inflammatory in RT 02 RW 08, West Cakung Village, respondents in the good category were 82%. Conclusion: that the people of RT 02 RW 08 know the benefits of the Chinese Betel plant as an anti-inflammatory.
Keywords: Knowledge, Chinese Betel, Anti-inflammatory

## Abstrak
Latar  Belakang: Sirih  Cina  ( Paperomia  pellucida L.  Kunth)  sering  dianggap  sebagai  gulma  atau  tanaman pengganggu  kebanyakan  tanaman  ini  hanya  dibuang.  Inflamasi  adalah  suatu  respon  protektif  setempat  yang ditimbulkan  oleh  kerusakan  pada  jaringan  yang disebabkan oleh trauma fisik, zat  kimia yang merusak, atau zat mikrobiologik. Tujuan: untuk mengetahui gambaran tingkat pengetahuan manfaat tanaman Sirih Cina ( Paperomia pellucida L. Kunth) sebagai antiinflamasi di salah satu wilayah Kelurahan Cakung Barat. Metode : kualitatif untuk memperoleh data, peneliti melakukan studi lapang dengan menggunakan dokumentasi dan angket (kuesioner) dan untuk penelitian ini menggunakan hasil data berbentuk persentase dengan menggunakan rumus skoring guttman. Hasil:  diperoleh  berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  tingkat  pengetahuan manfaat tanaman Sirih Cina ( Paperomia pellucida L. Kunth) Sebagai Antiinflamasi di RT 02 RW 08, Kelurahan Cakung Barat responden  dengan kategori baik sebanyak 82%. Kesimpulan: masyarakat RT 02 RW 08 mengetahuai manfaat tanaman Sirih Cina sebagai antiinflamasi.
Kata Kunci: Antiinflamasi, Sirih Cina, Pengetahuan

## PENDAHULUAN
Tumbuhan  obat  sering dikaitkan dan masih  dianggap salah satu  pilihan  utama  dalam pengobatan  tradisional,  pada  pelaksanaannya  di  kehidupan  sehari-hari  pendayagunaan tumbuhan  obat  belum  didasarkan  pada  pengujian  klinis  laboratorium,  melainkan  lebih berdasarkan pada pengalaman penggunaan (Ulu et al., 2011). Selain itu,dalam penggunaannya berbagai  jenis  tumbuhan  obat  diramu  menjadi  satu  yang  diharapkan  dapat  meningkatkan efektivitas pengobatan.
Indonesia merupakan salah satu negara penghasil tumbuhan obat terbesar     di  Asia,  tapi pada  kenyataannya  diantara  banyaknya  tumbuhan  obat  yang  berkhasiat  dalam  pengobatan masih  banyak  masyarakat  yang  belum  mengetahui  beberapa  jenis  tumbuhan  obat  yang memiliki  khasiat  dalam  pengobatan  pemanfaatan  tanaman  tersebut  hanya  terbatas  pada masyarakat itu  sendiri.
Salah  satu  tanaman  yang  masyarakat  belum  mengetahui  namun  ternyata   berkhasiat yakni ketumpangan air ( Paperomia pellucida L. Kunth) yang dikenal dengan nama sirih cina atau daun suruhan (Hariana, 2013). Secara tradisional tanaman sirih cina digunakan sebagai obat gangguan pencernaan: disentri, diare, sakit perut; gangguan saluran pernapasan : asma, infeksi nasofaring, batuk; penyakit   kulit  :  eksim  abses,  jerawat,  bisul,  kudis,  dermatitis,  ruam,  luka,
bekas luka, dan kutil; penyakit lain : demam, kelumpuhan, epilepsi, kejang, masalah jantung, hipertensi,  gangguan  ginjal,  asam  urat,  nyeri  rematik,  konjungtivitis,  dan  campak (Amarathunga & Kankanamge, 2017).
Berbagai penelitian telah dilakukan dan memperlihatkan bahwasanya tanaman sirih cina mempunyai aktivitas antiinflamasi, antipiretik, analgesik, antijamur, antibakteri, hipoglikemik, antikanker,  antimikroba,  anti  radang,  antioksidan,  dan  antidermatogenik. 3 Inflamasi  adalah suatu respon protektif setempat yang ditimbulkan oleh kerusakan pada jaringan yang disebabkan oleh  trauma fisik, zat kimia yang merusak, atau zat mikrobiologik. Inflamasi berfungsi  untuk menghancurkan, mengurangi,  atau  melokalisasi  (sekuster) baik agen yang merusak maupun jaringan yang rusak (Agustina et al., 2015).
Tanaman sirih cina mengandung senyawa steroid, flavonoid, dan karbohidrat. Alkanoid, flavonoid,  saponin,  tanin,  dan  terpenoid  yang  dapat  mempercepat  tanaman  ini  dapat menghambat  pertumbuhan  bakteri  (Karomah,  2019).  Flavonoid  bekerja  menghambat  fase penting dalam  biosintesis  prostaglandin,  yaitu pada lintasan siklooksigenase.  Flavonoid juga menghambat  fosfodiesterase,  aldoreduktase,  monoamine  oksidase,  protein  kinase, DNApolymerase  dan lipooksigenase.  Tanin  diketahui  mempunyai  aktifitas  antiinflamasi, astringen,   antidiare, diuretik dan antiseptik. Sedangkan aktivitas farmakologi saponin yang telah dilaporkan  antara  lain  sebagai  antiinflamasi,  antibiotik,  antifungi,  antivirus,  hepatoprotektor serta antiulcer (Fitriyani et al., 2011).
Data  dari World  Health  Organization (WHO),  sebanyak  80%  penduduk  di  negara berkembang dan 65% penduduk di negara maju memilih menggunakan obat tradisional. Obat tradisional hingga  sekarang  masih  digemari  masyarakat. Sebagian masyarakat  menggunakan obat tradisional karena menganggap obat tradisional lebih aman dibandingkan obat-obatan kimia dan harga  lebih murah. Sebanyak 40% penduduk Indonesia menggunakan obat tradisional dan sebanyak  70%  berada  di  daerah  pedesaan.  Sekitar  59,12%  penduduk  Indonesia  pernah mengkonsumsi  jamu  dan  sebanyak  95,6%  diantaranya  merasakan  jamu berkhasiat  dalam meningkatkan  kesehatan  (Gitawati  &  Handayani,  2008)  (Harmanto  N,  2007)  (Menteri Kesehatan  Republik  Indonesia,  2016).  Berdasarkan  data  tersebut,  peneliti  tertarik  untuk mengetahui manfaat  tanaman Sirih  Cina  yang  digunakan oleh  masyarakat  di  RT  02  RW  08 Kelurahan Cakung Barat sebagai antiinflamasi, serta cara mengolah tanaman tersebut sebagai obat.  Hal  ini  disebabkan  karena  Cakung  Barat  merupakan  daerah  yang  terdapat  persebaran tanaman Sirih Cina yang cukup banyak.
Berdasarkan  penelusuran  pra  penelitian  yang  dilakukan  di  RT  02  RW  08 Kelurahan Cakung Barat, Kecamatan Cakung, Jakarta Timur pada saat ini tingkat pengetahuan manfaat tanaman  Sirih  Cina  ( Paperomia  pellucida L.  Kunth)  sebagai  antiinflamasi  belum  pernah dilaporkan.  Mengingat  ilmu  pengobatan  tradisional  ini  umumnya  tidak  di  dokumentasikan seperti ilmu   umumnya, dan hanya sebatas pengetahuan yang disampaikan sebatas lisan. tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui gambaran tingkat pengetahuan manfaat tanaman Sirih Cina ( Paperomia pellucid L. Kunth) sebagai antiinflamasi di salah satu wilayah Kelurahan Cakung Barat.

## METODE
Penelitian  ini  menggunakan  metode  deskriptif  kualitatif  dilaksanakan  untuk membangun  pengetahuan  melalui  pemahaman  dan  penemuan.  Alasan  mengapa  peneliti memilih  metode  ini  karena  data  yang  akan  dikumpulkan  berasal  dari  lapangan  lebih  banyak yang  berkenaan  dengan  tindakan  dan  ungkapan  tanpa  manipulasi  data  tersebut.  Teknik sampling  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  teknik  random  sampling  ialah  metode pengambilan sampel secara acak dalam sebuah penelitian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian  ini  dilakukan  pada  03  April  2023  hingga  30  April  2023  dengan  jumlah sebanyak 40 orang yang berumur 30 - 60 tahun maka didapatkan hasil data yang dapat dilihat pada tabel berikut:
Profil Karakteristik Responden
Tabel 1 . Karakter Umum Responden Keterangan Jumlah Responden (%) Umur responden 30 - 40 tahun 13 32,5 41 - 50 tahun 13 32,5 51 – 60 tahun 14 32,5 Total 40 100 Jenis kelamin Laki – Laki 12 30 Perempuan 28 70 Total 40 100 Domisili Masyarakat RT 02 RW  08 Kelurahan Cakung Barat 40 100 Masyarakat luar RT 02 RW  08 Kelurahan Cakung Barat 0 0 Total 40 100 Sumber: Hasil olah data pribadi 2023
a. Profil responden berdasarkan usia
Berdasarkan tabel 1 dari hasil penelitian yang dilakukan usia responden dari kriteria inkulsi  ialah  30-60  tahun  dengan  demikian  yang  bersedia  menjadi  responden dikategori  oleh  peneliti  dari  rentang  usia  30  –  40  tahun  dan  41  –  50  tahun  dengan jumlah  reponden  yang  sama  ialah  13  responden  sedangkan  usia  responden  51  –  60 tahun lebih banyak dengan jumlah 14 responden.
b. Profil responden berdasarkan jenis kelamin Berdasarkan tabel 1 dari hasil penelitian yang dilakukan pada masyarakat RT 02 RW 08  Kelurahan  Cakung  Barat  sebagian  besar  respondennya  adalah berjenis  kelamin perempuan dengan jumlah 28 responden (30%), sedangkan  responden berjenis kelamin laki-laki  berjumlah  12  responden  (70%).  Hal  ini  menandakan  bahwa  populasi perempuan  di  masyarakat  RT  02  RW  08  Kelurahan  Cakung  Barat  lebih  banyak dibandingkan masyarakat laki-laki.
c. Profil responden berdasarkan domisili Berdasarkan tabel 1 dari hasil penelitian di salah satu wilayah Kelurahan Cakung Barat domisili  responden  tersebut  yaitu  dari  RT  02  RW  08  Kelurahan  Cakung  Barat  dan tidak ada satu pun responden dari luar RT 02  RW 08. Hal tersebut menandakan peneliti melakukan penelitian sesuai dengan sasaran yang diteliti kriteria inklusi responden.

## Hasil Uji Validitas Kuesioner
Tabel 2 . Hasil Uji Validitas Daftar Pertanyaan R hitung R tabel 40 responden Keterangan P 1 0,764 0,312 Valid P 2 0,460 0,312 Valid P 3 0,585 0,312 Valid P 4 0,688 0,312 Valid P 5 0,712 0,312 Valid P 6 0,755 0,312 Valid P 7 0,764 0,312 Valid P 8 0,617 0,312 Valid P 9 0,585 0,312 Valid
Sumber: Hasil olah data pribadi 2023
Pada  penelitian  ini  menggunakan  uji  validitas  kuesioner  dilakukan  pada  40  sampel dengan nilai signifikasi (0.05%). Hasil uji validasi menunjukan bahwa seluruh butir pertanyaan pada kuesioner dinyatakan valid, karena seluruh r hitung dari setiap pertanyaan dalam kuesioner tersebut      lebih    besar    dari            r tabel yaitu  0,312.  Artinya,  instrumen  yang  digunakan  untuk mengumpulkan data dalam penelitian ini dapat mengukur apa yang harus diukur.
Hasil Uji Reliabilitas
Tabel 3 . Hasil Uji Validitas Reliability Statistics Crobanch’s Alpha N of items .769 11
Sumber: Hasil olah data pribadi 2023
Apabila  suatu  variabel  menunjukkan  nilai  Cronbach’s  alpha  >0,60  maka  dapat disimpulkan bahwa variabel tersebut dapat dikatakan reliabel atau konsisten dalam mengukur. Hasil Kuesioner Setiap Pertanyaan
Tabel 4 . Hasil Kuesioner Daftar Pertanyaan Frekuensi Jumlah jawaban (Iya) Persentase Interperetasi P 1 37 92,5% Baik P 2 34 85% Baik P 3 32 80% Baik P 4 33 82,5% Baik P 5 31 77,5% Baik P 6 32 80% Baik P 7 37 92,5% Baik P 8 28 70% Cukup P 9 32 80% Baik Total 296 - - Rata-rata 32,8 82% Baik
Sumber: Hasil olah data pribadi 2023
Adapun detail dari pertanyaan dan hasil serta pembahasan yang diperoleh di dalam angket yang diajukan kepada masyarakat adalah sebagai berikut :
1) Apakah saudara/i pernah melihat tanaman Sirih Cina secara langsung? Berdasarkan tabel 4  terlihat  bahwa  masyarakat  lebih  banyak  menjawab (iya)  dengan  persentase yaitu  92,5%,  dimana  37 dari 40 responden  mengetahui  terkait  tanaman  sirih  cina yang  ada  di sekitar  rumah   responden. Pada hasil persentase tersebut dapat dinyatakan tingkat pengetahuan masyarakat ialah masuk dalam kategori baik.
2) Apakah  saudara/i  mengetahui  manfaat  bagi  kesehatan  dari  tanaman  Sirih    Cina? Berdasarkan  tabel  4  mencapai  persentase  85%,  dimana  34  dari  40  responden mengetahui terkait manfaat tanaman Sirih Cina dengan indikator beberapa responden pernah menggunakan Sirih Cina tetapi ada juga yang  mengetahui manfaat Sirih Cina berdasarkan informasi  dari turun temurun  ataupun orang lain.  Pada hasil  persentase tersebut dapat dinyatakan tingkat pengetahuan masyarakat ialah masuk dalam kategori baik.
3) Apakah  saudara/i  percaya  bahwa  tanaman  obat  dapat  mengatasi  kulit  kemerahan? Berdasarkan  tabel  4  hasil  yang  diperoleh  juga  sama  seperti  pertanyaan  kedua  yaitu masyarakat  menjawab  (iya)  dengan  persentase  yang  sama  80%,  dimana  32  dari  40 responden. Menurut Putri (2021) Sirih Cina merupakan salah satu tanaman tradisional digunakan  untuk  pengobatan  penyakit  kulit  (Putri,  2021). Pada  hasil  persentase tersebut dapat dinyatakan tingkat pengetahuan masyarakat ialah masuk dalam kategori baik.
4) Apakah saudara/i mengetahui seluruh bagian dari tanaman Sirih Cina dapat digunakan sebagai obat? Berdasarkan tabel 4 masyarakat mengetahui bahwa seluruh bagian Sirih Cina dapat digunakan sebagai obat dengan besaran persentase 82,5%, dimana 33 dari 40. Pada hasil persentase tersebut dapat dinyatakan tingkat pengetahuan masyarakat ialah masuk dalam kategori baik.
5) Apakah  saudara/i  mengetahui  bahwa  Sirih  Cina  dapat  mengatasi  edema  (kaki bengkak) akibat menstruasi, kehamilan, keseleo atau tegang, berdiri pada kaki dalam waktu  lama?  Berdasarkan  tabel  4  masyarakat  mengetahui  bahwa  Sirih  Cina  dapat mengatasi edema (kaki bengkak) akibat menstruasi, kehamilan, keseleo atau tegang, berdiri pada kaki dalam waktu lama yaitu 77,5%, dimana 31 dari 40 respoden. Tanda terjadinya inflamasi adalah pembengkakan atau edema, kemerahan, panas, nyeri, dan perubahan  fungsi  (Rustam  Erlina,  2007).  Pada  hasil  persentase  tersebut  dapat dinyatakan tingkat pengetahuan masyarakat ialah masuk dalam kategori baik.
6) Apakah saudara/i mengetahui bahwa Sirih Cina dapat mengatasi nyeri? Berdasarkan tabel  4  terkait  pengetahuan  Sirih  Cina  dapat  mengatasi nyeri  mencapai  persentase sebesar  80%, dimana 32 dari 40 responden mengetahui terkait manfaat tanaman Sirih Cina  mengetahui  pemanfaatan  Sirih  Cina  sebagai  obat  nyeri  dan  telah  digunakan secara  turun  temurun dikalangan  masyarakat.  Pada  hasil  persentase  tersebut  dapat dinyatakan tingkat pengetahuan masyarakat ialah masuk dalam kategori baik.
7) Apakah  saudara/i  mengetahui  Sirih  Cina  dapat  digunakan  sebagai  obat dengan cara di rebus? Berdasarkan tabel 4 menunjukkan terkait pengetahuan masyarakat terhadap Sirih Cina dapat digunakan sebagai obat dengan cara di rebus yaitu 92,5% , dimana 37 dari  40  responden  mengetahui  terkait  pengolahan   tanaman  Sirih  Cina  dengan  cara ditumbuk dan direbus supaya ramuan aman untuk dikonsumsi. Menurut Andriani et al .,  (2022)  dalam  proses  pembuatan  minuman  Sirih  Cina  pada  bagian  daun  di  cuci bersih dan direbus selama 15 menit. Pada hasil persentase tersebut dapat dinyatakan tingkat pengetahuan masyarakat ialah masuk dalam kategori baik.
8) Apakah kekebalan tubuh mempengaruhi terjadinya peradangan? Berdasarkan tabel 4 masyarakat mengetahui kekebalan  tubuh  mempengaruhi  terjadinya peradangan  yaitu 70%,  dimana  28 dari  40 responden. Responden mengetahui terkait manfaat tanaman Sirih Cina      sebagai  obat  radang  karena  telah  turun  temurun  digunakan  dikalangan masyarakat  sebagai  antiradang  yang  mengurangi  bengkak.  Pada  hasil persentase tersebut dapat dinyatakan tingkat pengetahuan masyarakat ialah masuk dalam kategori cukup.
9) Apakah  saudara/i  mengetahui  bahwa  Sirih  Cina  dapat  mengurangi  peradangan? Berdasarkan  tabel  4  masyarakat  terkait  pengetahuan  bahwa  Sirih  Cina  dapat mengurangi peradangan yaitu 80% ada 32 dari 40 responden. Responden mengetahui terkait manfaat tanaman Sirih Cina bahwa dapat mengurangi peradangan. Pada hasil persentase  tersebut  dapat  dinyatakan tingkat  pengetahuan  masyarakat  ialah  masuk dalam kategori baik.
Perhitungan  rata-rata  persentase  tingkat  pengetahuan  manfaat  tanaman  Sirih  Cina sebagai antiinflamasi pada masyarakat RT 02 RW 08 secara keseluruhan 9 pertanyaan dari 40 responden yang menjawab (iya) sebagai berikut :
296 𝑗𝑎𝑤𝑎𝑏𝑎𝑛 (𝑖𝑦𝑎)
9 𝑝𝑒𝑟𝑡𝑎𝑛𝑦𝑎𝑎𝑛 = 32,8 32,8 40 𝑟𝑒𝑠𝑝𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛 × 100% = 82 %
Maka dari hasil perhitungan rata-rata persentase tingkat pengetahuan manfaat tanaman sirih cina sebagai antiinflamasi pada masyarakat yaitu 82% masuk dalam kategori baik.

## PENUTUP Simpulan
Kesimpulan  yang  dapat  diambil  dalam  penelitian  tingkat  pengetahuan  manfaat  tanaman Sirih  Cina  ( Paperomia  pellucida L.  Kunth)  sebagai  antiinflamasi  di  salah  satu  wilayah Kelurahan Cakung Barat. Berdasarkan hasil  penelitian  di  lapangan  menunjukan  bahwa  hasil rata-rata persentase tingkat pengetahuan manfaat tanaman Sirih Cina sebagai antiinflamasi pada masyarakat RT  02  RW  08  secara  keseluruhan  dari  9  pertanyaan  dari  40  responden  yang menjawab  (iya)  yaitu  82%  dengan  hasil  persentase  tersebut  dinyatakan  tingkat  pengetahuan masyarakat ialah masuk dalam kategori baik.

## Saran
Berdasarkan kesimpulan yang diperoleh dalam penelitian ini, saran yang dapat diberikan yaitu diharapkan agar dilakukan penelitian lanjut dengan      menguji tanaman Sirih Cina sebagai antiinflamasi karna pengetahuan masyarakat  yang sudah baik tentang manfaat tanaman Sirih Cina.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustina,  R.,  Indrawati,  D.  T.,  &  Masruhin,  M.  A.  (2015).  Aktivitas  ekstrak  daun  salam. Laboratorium  Penelitian  Dan  Pengembangan  Farmaka  Tropis  Fakultas  Farmasi Universitas Mulawarman, Samarinda, Kalimantan Timur, 120–123.
Amarathunga, A. A. M. D. D. N., & Kankanamge, S. U. (2017). a Review on Pharmacognostic, Phytochemical and Ethnopharmacological Findings of Peperomia Pellucida (L.) Kunth: Pepper Elder. International Research Journal of Pharmacy , 8(11), 16–23. Andriani,  L.,  Monica,  T.,  &  Lubis,  N.  I.  (2022).  Pemanfaatan  Tanaman  Herbal  (Sirih  Cina, Jahe,  dan  Kayu  Manis)  Melalui  Kegiatan  KKN  di  RT  03  Kelurahan  Suka  Karya Kecamatan Kotabaru, Kota Jambi. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 2(2), 465–472.
Fitriyani, A., Winarti, L., Muslichah, S., & Nuri. (2011). Uji Antiinflamasi Ekstrak Metanol Daun  Sirih  Merah  ( Piper  crocatum Ruiz  &  Pav  )  pada  Tikus  Putih.  Majalah  Obat Tradisional, 16(1), 34–42.
Gitawati,  R.,  &  Handayani,  R.  S.  (2008).  Profil  Konsumen  Obat  Tradisional  Terhadap
Ketanggapan Akan Adanya Efek Samping Obat Tradisional. In Buletin Penelitian Sistem Kesehatan (Vol. 11, Issue 3, pp. 283–288).
Hariana. (2013). 262 tumbuhan obat & khasiatnya / Arief Hariana.
Harmanto N, S. M. (2007). Pilih jamu dan herbal tanpa efek samping. Elex Media Komputindo. Karomah,  S.  (2019).  Uji  Ekstrak  Tumbuhan  Sirih  Cina  ( Peperomia  pellucida L.)  Sebagai Antibakteri Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan Staphylococcus epidermidis . Menteri Kesehatan Republik Indonesia. (2016). Formularium Obat Herbal Asli Indonesia. Putri, A.  yustikka. (2021).  Uji  Aktivitas Dan Efektivitas Antibakteri Ekstrak Dan  Fraksinasi Herba Sirih Cina ( Peperomia pellucida L. Kunth) Terhadap Staphylococcus aureus .
Rustam Erlina, D. (2007). Efek Antiinflamasi Ekstrak Etanol Kunyit ( Curcuma domestica Val.) Jantan Galur Wistar. 12.
Ulu, M., Lahat, K., & Data, P. (2011). Studi Etnofitomedika di Desa Lawang Agung Kecamatan Mulak Ulu Kabupaten Lahat Sumatera Selatan. 14(D), 42–46.