# Korespondensi:  Balai  Riset  Perikanan  Budidaya  Air  Tawar  dan Penyuluhan  Perikanan.  Jl.  Sempur  No.  1,  Bogor  16129,
Indonesia Tel.:  +  62  251  8313200 E-mail:  triheru_p@yahoo.com
Tersedia  online  di:  http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/ma

## PENERAPAN  REMEDIASI  PADA  SISTEM  BUDIDAYA  UDANG DI TAMBAK TANAH SULFAT MASAM (Studi Kasus di Kabupaten Berau, Kalimantan Timur)
Tri Heru  Prihadi # dan Brata  Pantjara
Balai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar dan Penyuluhan Perikanan Jl. Sempur  No. 1, Bogor 16129
(Naskah diterima: 29 Agustus 2018; Revisi final: 17 Juni 2019; Disetujui publikasi: 17 Juni 2019)

## ABSTRAK
Remediasi  tanah  sulfat  masam  untuk  tambak  dapat  meningkatkan  produktivitas  tanah  yang  lebih  baik untuk budidaya udang sistem monokultur dan polikultur. Penelitian dilakukan bertujuan untuk mengetahui pengaruh remediasi tanah pada budidaya udang windu di tambak tanah sulfat masam. Penelitian dilakukan pada  tambak  milik  masyarakat  di  Pulau  Tempurung,  Desa  Kasai  Kecamatan  Pulau  Derawan  Kabupaten Berau  Provinsi  Kalimantan  Timur. Karakterisasi  tanah  untuk  mengetahui  rona  awal  tambak  tanah  sulfat masam dilakukan sebelum budidaya. Prosedur perbaikan tambak tanah sulfat masam diadopsi dari hasil penelitian Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau dan Penyuluhan Perikanan (BRPBAPPP). Remediasi tanah dilakukan dengan tahapan pengolahan tanah, pengeringan dasar tambak, perendaman, dan pembilasan; dan dilanjutkan dengan pengapuran dan pemupukan. Pengapuran tambak menggunakan dolomit dengan dosis 1,0 ton per ha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tambak yang diremediasi menghasilkan udang windu  sebanyak  357,15  kg/ha  dan  tanpa  remediasi  sebesar  100  kg/ha.  Tambak  yang  diremediasi  pada sistem polikultur menghasilkan udang windu 100,9 kg/ha dan ikan bandeng 330 kg/ha. Penerapan teknologi remediasi  dasar  tanah  pada  budidaya  udang  windu  sistem  monokultur  berdasarkan  analisis  ekonomi sederhana memberi keuntungan sebesar Rp26.828.500,00 /ha/siklus dan BC rasio 4,68. Polikultur udang windu dan bandeng menghasilkan keuntungan sebesar Rp8.800.000,00 /ha/siklus dan BC rasio 2,47.
KATA KUNCI: tanah sulfat masam; remediasi; tambak; udang windu; ikan bandeng
ABSTRACT: Remediation application of acid sulphate soil pond of shrimp culture system: a case study in Berau, East Kalimantan. By: Tri Heru Prihadi and Brata Pantjara
Remediation of acid sulfate soil pond can increase the productivity of the soil used for shrimp farming with monoculture and polyculture systems. This study was conducted to determine the post effects of soil remediation on tiger shrimp cultured in acid sulfate soil pond. The study was conducted in one of the farms owned by a fish farmer in Tempurung Island, Kasai Village, Derawan District, Berau Regency, East Kalimantan Province. The characteristics of the soil were determined to serve as the baseline information before cultivation. The pond remediation followed the procedures set by the Research Institute for Brackishwater Aquaculture and Fisheries Extension, Maros. The soil reclamation was carried out following the subsequent stages: soil plowing, pond bottom drying, inundation, and flushing; followed by liming and fertilization. Ponds liming used a dolomite dose of 1 ton/ha. The results showed that the remediated acid sulfate soil ponds could produce tiger shrimp up to 357.15 kg/ha while non-remediated ponds only produced up to of 100 kg/ha. The remediated brackish fish pond used for polyculture system could produce tiger shrimp up to 100.9 kg/ ha and milkfish up to 330 kg/ha. The application of soil remediation on ponds of tiger shrimp monoculture systems yielded a profit of Rp 26,828,500.00/Ha/cycle and BC ratio of 4.68. For polyculture of tiger shrimp and milkfish, the profit was Rp 8,800,000.00/Ha/cycle and BC ratio of 2.47.
KEYWORDS: acid sulfate soil; remediation; brackishwater pond; tiger shrimp; milkfish

## PENDAHULUAN
Potensi  tambak  di Kabupaten  Berau,  Kalimantan Timur  mencapai  3.710,76  ha  (Ratnawati  &  Asaad, 2012).  Pengembangan  tambak  di  Kabupaten  Berau memerlukan  perencanaan,  pengelolaan,  dan pemanfaatan yang tepat sesuai daya dukung lingkungan tambak terutama kualitas tanah tambak dan penerapan teknologi  yang  dikembangkan.  Potensi  tambak  di Kabupaten Berau berdasarkan analisis kualitas lahan atau daya dukung kawasan pertambakan menunjukkan nilai kualitas lahan yang layak dan bisa digunakan untuk tambak sebesar 65,30%.
Di Kabupaten Berau, pada umumnya tambak yang dibangun tergolong marginal (tanah sulfat masam dan gambut) atau asosiasi dari kedua jenis tanah tersebut. Kawasan tambaknya terjangkau air pasang surut dan kondisi tanahnya tergenang (anaerob). Tambak terlihat kurang  terawat  dan  terkesan  terlantar  karena tambaknya  tidak  berproduksi  sehingga  sering dianggap tambak  marginal yang  masih memerlukan banyak perbaikan untuk meningkatkan produktivitas tambaknya (Pantjara, 2004). Namun karena kebutuhan lahan  untuk  akuakultur  semakin  meningkat,  maka pemanfaatan  lahan  semacam  ini  merupakan  lahan alternatif  yang  bisa  dikembangkan  dan  dapat diberdayakan.
Tanah  sulfat  masam  (TSM)  terbentuk  karena kandungan sulfat, besi, dan bahan organik yang cukup tinggi  dan  kondisi  tanah  tambak  yang  anaerob. Permasalahan yang dijumpai pada tanah sulfat masam adalah produktivitas tanahnya yang rendah terutama kemasamannya yang disebabkan oleh kandungan pirit, Fe 2+ , Al 3+ , dan SO 4 2- , serta kandungan bahan organik yang  tinggi  (Breemen,  1993;  Mensvoort  &  Dent, 1998).
Dilaporkan  Pantjara (2004)  bahwa kondisi  tanah yang masam dan menurunnya kualitas lingkungan dapat menyebabkan kegagalan dalam budidaya udang, karena udang tidak dapat tumbuh optimal, rentan terhadap penyakit,  dan  mortalitas  tinggi.  Permasalahan  di tambak muncul setelah pemeliharaan berlangsung > 30  hari.  Hal  ini  karena  terlarutnya  senyawa  toksin dalam  air  yang  menurunkan  kualitas  air  (Pantjara, 2004).  Pada  kondisi  lingkungan  yang  jelek memudahkan  berkembangnya  patogen,  sehingga dalam  pemanfaatan  tanah  masam  untuk  budidaya tambak diperlukan strategi pengelolaan yang optimal dan alternatif teknologi  budidaya yang tepat.
Peningkatan produktivitas tambak TSM diharapkan dapat  mempertahankan  kualitas  air  tetap  baik  dan udang dapat tumbuh dengan optimal. Upaya tersebut antara  lain  dengan  mengurangi  tingkat  kelarutan senyawa toksin dasar tambak melalui remediasi tanah
yang meliputi pengolahan tanah dasar, pengeringan, pembilasan,  dan  dilanjutkan  dengan  pengapuran. Remediasi dasar tambak dan diikuti dengan perbaikan pematang  dapat  meningkatkan  produksi  udang dibandingkan tambak yang hanya dengan reklamasi saja. Remediasi tanah dasar dan perbaikan pematang dengan  pelapisan  plastik  di  tambak  TSM  dapat meningkatkan  kualitas  air  tambak  yang  lebih  baik (Pantjara et al., 2007).
Produktivitas tambak TSM ditentukan oleh unsur yang dikandung dalam TSM. Remediasi dasar tambak TSM menghasilkan udang windu sebesar 120-250 kg/ ha dan yang tidak diremediasi sebanyak 50-143 kg/ha selama 70 hari (Pantjara et al., 2010). Dengan demikian tambak  TSM  dapat  diberdayakan  bila  dilakukan persiapan  dan  pengelolaan  tambak  yang  tepat  dan komoditas  yang  dikembangkan  dapat  tumbuh  dan hidup sesuai dengan kondisi lingkungan tambak TSM. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh remediasi  tanah  untuk  budidaya  udang  windu  di tambak TSM Kabupaten Berau, Kalimantan Timur.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian dilakukan di tambak milik masyarakat di  Pulau  Tempurung,  Desa  Kasai  Kecamatan  Pulau Derawan Kabupaten Berau Provinsi Kalimantan Timur. Sebelum budidaya telah dilakukan karakterisasi tanah yang diperlukan untuk mengetahui rona awal tambak TSM sebelum dilakukan budidaya. Perbaikan tambak TSM  mengacu  pada  Pantjara  et  al.  (2007).  Kondisi tambak yang digunakan merupakan tambak hamparan yang mempunyai luasan beragam dengan bentuk yang bervariasi sehingga menjadi pertimbangan pada saat penelitian.  Untuk  budidaya  udang  windu  sistem monokultur menggunakan tambak ukuran 1.400 m 2 (0,14 ha); sedangkan tambak untuk polikultur udang dan bandeng mempunyai luasan 25.000 m 2 (2,5 ha).
Persiapan  tambak  sebelum  budidaya  dilakukan meliputi  perbaikan  pematang,  tandon,  pintu  air, jembatan  tambak  dan  saluran  pemasukan,  dan pembuangan  air.  Remediasi  tanah  dasar  meliputi remediasi tanah dasar, pengapuran, dan pemupukan. Sementara  itu,  remediasi  tanah  yang  dilakukan meliputi pengolahan tanah, pengeringan dasar tambak, perendaman, dan pembilasan. Pemberantasan hama dengan  menggunakan  saponin  dosis  50  mg/L. Pengapuran tambak menggunakan dolomit dosis 1,0 ton/ha.
Teknologi  budidaya  udang  windu  yang dikembangkan  adalah  (A).  Budidaya  udang  windu ekstensif  plus  dan  (B).  Polikultur  udang  windu  dan bandeng. Padat penebaran tokolan udang windu adalah 40.000  ekor/ha  pada  perlakuan  A.  Sedangkan  B,
tokolan udang windu 20.000 ekor/ha dan gelondongan bandeng  1.000  ekor/ha.  Pengamatan  pertumbuhan udang dilakukan setiap dua minggu. Pemberian pakan (pelet)  dilakukan  30  hari  setelah  udang  ditebar (diperkirakan  pakan  alami  sudah  tidak  mencukupi). Dosis  pakan  adalah  5%-2%  bobot  badan/hari  yang diberikan dua kali sehari. Pengapuran susulan dilakukan apabila  terjadi  penurunan  pH  air  pada  saat berlangsungnya budidaya. Dosis kapur susulan adalah 2-6  mg/L  atau  tergantung  kondisi  pH  air  tambak. Pemeliharaan  dilakukan  selama  90  hari.  Analisis kualitas tanah  tambak meliputi:  pH F dan  pH FOX ,  dan potensial redoks, bahan organik total, N-total, pirit, TPA,  TAA,  TSA,  SPOS,  P 2 O 5 ,  dan  tekstur  tanah menggunakan  Principal  Componen  Analysis  (PCA). Sementara  itu, analisis  kualitas  air tambak  meliputi warna air, suhu, salinitas, pH, oksigen terlarut, padatan tersuspensi  total,  bahan  organik  total,  fosfat. Prosedur analisis tanah mengikuti petunjuk Ahern et al. (1998), sedangkan analisis air mengikuti petunjuk APHA (1998). Pada akhir penelitian dilakukan analisis ekonomi.

## HASIL DAN BAHASAN

## Kondisi  Umum
Kondisi iklim di Kabupaten Berau dipengaruhi oleh kondisi iklim di Samudera Pasifik (musim barat) dan musim  timur.  Curah  hujan  di  Kabupaten  Berau tergolong sedang 2.260,9 mm/tahun (2.000-2.500 mm/ tahun). Kondisi tersebut baik karena dengan kondisi curah  hujan  tinggi  dapat  menyulitkan  pengeringan tambak  secara  sempurna,  bahkan  sebagian  dasar tambak  tidak  pernah  kering.  Selain  itu,  juga menyebabkan sungai mempunyai salinitas yang rendah.
Perairan laut (oseanografi) di sekitar lokasi tambak terutama sungainya dipengaruhi oleh pergerakan arus musiman  dan  arus  lintas  Indonesia  dari  Samudera Pasifik menuju Samudera Hindia yang melewati Selat Makasar. Dilihat dari pola gerakan muka lautnya, maka pasang surut di Kabupaten Berau adalah pasang surut tipe harian berganda (semidiurnal tide), karena setiap hari  terjadi  dua  kali  pasang  dan  dua  kali  surut. Dilaporkan Poernomo (1992), rataan amplitudo pasang surut antara 110-210 cm masih layak bagi pengelolaan pertambakan udang di kawasan intertidal. Data hasil pengukuran  pasang  surut  di  Kabupaten  Berau menunjukkan bahwa pasang surutnya mencapai 285 cm.
Jenis tanah tambak tergolong TSM dan sebagian bergambut.  Dilaporkan  pembudidaya  tambak (Komunikasi pribadi, 2013) di sekitar lokasi penelitian, tambaknya mempunyai produksi yang rendah, sekitar 100 kg/ha/tahun. Produktivitas tambak yang rendah
ini disebabkan kemasaman, adanya kelarutan besi dan sulfat yang tinggi pada tanah dan air sehingga berakibat fatal bagi udang windu (Gambar 1).

## Kualitas  Tanah
Tambak TSM dicirikan dengan kemasaman tinggi (pH rendah), kapasitas tukar kation rendah, kejenuhan basa dan C-organik rendah, kandungan besi dan alu- minium tinggi,  fiksasi P tinggi, kandungan  besi dan mangan tinggi, peka terhadap erosi, dan kurang hara tersedia (Evangelou & Zhang,  1995; Pantjara, 2004; 2008). Remediasi tanah dapat menurunkan konsentrasi oksida  besi  (kurangnya  ketersediaan  Fe 2+ yang tereduksi)  dan  ketersediaan  bahan  organik. Pengolahan  tanah  dan  pengerigan  dapat mengoksidasikan  senyawa  toksin  dan  senyawa tersebut dapat melarutkan Fe 2+ , Al 3+ , SO 4 2- , dan asam organik. Untuk itu, dalam proses pembuangan harus diupayakan tidak menjadikan beban limbah beracun pada tambak sekitarnya atau perairan sekitarnya. Hal yang sama juga dilaporkan Cook et al. (2000) bahwa pembuangan air dari tambak TSM dapat memberikan dampak kemasaman dan menambah unsur toksin di perairan.
Elevasi dasar tambak berada di posisi rataan surut terendah menyebabkan tingkat pencucian hara tinggi sehingga yang tertinggal dalam tanah tersebut pada kompleks  adsorpsi  liat  dan  humus  adalah  ion  H + , Fe 2+,3+ , dan Al 3+ , sehingga tanah menjadi masam. Hasil analisis kualitas tanah tambak yang digunakan untuk penelitian disajikan pada Tabel 1.
Kemasaman  tanah  yang  tinggi  disebabkan  pH FOX sangat  rendah  yaitu  0,71-1,51  walaupun  pH F yang langsung  diukur di  lapangan mencapai  kisaran5,97- 6,92.  Selisih  dari  pH F -pHFOX  merupakan  potensi kemasaman berdasarkan nilai pH cukup tinggi (5,26- 5,55);  nilai  potensial  redoks  mencapai  kisaran  -185 mV hingga  -29 mV,  kondisi ini  menunjukkan bahwa tanah  sering  tergenang  air.  N  total  rendah  (0,110%- 0,160%); mengindikasikan proses dekomposisi bahan organik  berjalan  sangat  lambat,  orto  fosfat  (P 2 O 5 ) rendah  (22,51-72,98  mg/L),  bahan  organik  (5,27%- 14,07%), Fe 2+ (6876-8893 mg/L), pirit tergolong tinggi (0,723%-2,580%), dan tekstur lempung berpasir dengan komposisi seperti pada Tabel 1.
Hasil analisis faktor dari 12 variable yaitu pH F , pH Fox , potensial redoks, bahan organik, N, P 2 O 5 , Fe 2+ , pirit, TPA,  TAA,  TSA,  dan  SPOS  terhadap  kualitas  tanah tambak TSM dengan nilai eigen (> 1), maka sebesar 83,80% produktivitas tanah ditentukan atau dibentuk oleh tiga komponen, yaitu komponen-1 dengan nilai eigen 6,62; sebesar 55,17% produktivitas tambak TSM ditentukan  pH F (-0,898);  potensial  redoks  (0,743);
Gambar 1. Kondisi tanah tambak untuk budidaya air payau yang didominasi tanah sulfat masam (TSM).
Figure 1. The  soil  conditions  for  brackish  water  pond  with  apparent  acid  sulphate  signs (TSM).
Tabel 1. Kisaran dan rata-rata  kualitas tanah tambak TSM  di Kabupaten Berau,

## Kalimantan Timur
Table 1. The range and average quality of TSM soil in Berau, West Kalimantan.
Keterangan: TPA (kemasaman potensial total), TAA (kemasaman aktual total), TSA (kemasaman sulfida total), SPOS (sulfur aktual)
Description: Total  potential  acid (TPA),  total actual acidity  (TAA), total  sulphide  acid (TSA)  and actual  sulphur  (SPOS)
Satuan Unit Kisaran Range Rata-rata  ±  Standar deviasi Average  ±  Standard deviation pH F - 5.97-6.92 6.57 ± 0.424 pH Fox - 0.71-1.51 1.145 ± 0.3511 pH F -pH Fox - 5.26-5.55 5.425 ± 0.1239 Redoks (Redox ) mV (-185)-(-29) -107.25 ± 79.609 Bahan organik (Organic matter ) % 5.27-14.07 8.43 ± 3.9475 C-organik (C-organic ) % 3.60-8.161 4.893 ± 2.29 N total % 0.110-0.160 0.139 ± 0.0241 P 2 O 5 mg/L 22.51-72.98 45.05 ± 21.16 Fe 2+ mg/L 6876-8893 8,720 ± 1,495 TPA mol H + /ton 162-578 306.1 ± 192.4 TAA mol H + /ton ttd ttd TSA mol H + /ton 162-578 344.3 ± 196.9 SPOS % 0.280-1.582 1.025 ± 0.4090 Pirit (Pyrite ) % 0.723-2.580 1.537 ± 0.879 Tekstur (Texture ) - Pasir (Sand ) % 48-62 53.3 ± 6.18 - Liat (Clay ) % 0-28 17.0 ± 11.944 - Debu (Slit ) % 18-40 25.10 ± 3.92
Parameter
Parameters
bahan organik (0,678); P 2 O 5 (-0,861); dan TAA (0,941). Komponen-2 dengan nilai eigen 1,968; sebesar 16,40% ditentukan  oleh  pirit  (0,927);  TPA  (0,901);  dan  TSA (0,931). Komponen-3 dengan nilai eigen 1,468 sebesar 12,24% ditentukan oleh pH Fox (0,958); N (0,759); dan S POS (-0,841).
Tambak TSM di Kabupaten Berau awalnya terbentuk dari bahan endapan marin yang proses pengendapannya dipengaruhi pasang surut air laut. Pada tambak yang agak ke dalam, pengaruh sungai yang umumnya cukup lebar  relatif masih  kuat  sehingga  tanah bagian  atas terbentuk  dari  endapan  sungai  sedangkan  bagian bawah  terdapat  bahan  sulfidik  dari  pengendapan lumpur yang terjadi sebelumnya.

## Kualitas  Air
Kondisi  kualitas  air  berperan  bagi  keberhasilan budidaya  udang  windu.  Hasil  analisis  kualitas  air tambak  disajikan pada  Tabel 2.  Bahan organik  total sangat penting dalam rantai makanan biota perairan.
Bahan  organik  yang  berlebihan  dapat  menurunkan konsentrasi oksigen dan meningkatkan CO 2 dalam air. Perairan termasuk subur bila kandungan bahan organik mencapai > 12,5 mg/L dan kurang subur bila bahan organik  total  <  5  mg/L.  Pada  penelitian  ini  bahan organik total mencapai kisaran 19,62-44,57 mg/L dan masih dalam batas yang toleran (< 30 mg/L). Lokasi tambak  berdekatan  dengan  Sungai  Berau  yang dipengaruhi secara langsung oleh aktivitas air laut.
Kandungan  bahan  organik  total  yang  tinggi menunjukkan bahwa banyak serasah atau sisa vegetasi yang masih belum terdekomposisi sempurna. Kondisi ini  sering  terjadi  proses  amonifikasi  yaitu dekomposisi  bahan  organik  menjadi  amonia  dan proses  nitrifikasi  amonia  menjadi  nitrit  dan  nitrat. Amonia merupakan hasil utama penguraian protein, namun bila jumlahnya berlebihan akan bersifat racun bagi  organisme  akuatik.  Konsentrasi  amonia  (total amonia nitrogen) air yang terukur masih dalam batas yang  toleran.  Menurut  Pantjara  et  al.  (2011),
Gambar 2. Analisis komponen utama pada kualitas tanah tambak TSM di Kabupaten Berau, Kalimantan Timur.
Figure 2.
Principal component analysis of soil quality of TSM in Berau, East Kalimantan.
Parameter Parameters Satuan Unit Kisaran Range Rata-rata Average BOT mg/L 19.62-44.57 26.96 ± 12.77 Total amonia nitrogen (Total ammonia nitrogen)  (TAN) mg/L 0.07-0.29 0.16 ± 0.082 Nitrit (Nitrite ) mg/L 0.01-0.03 0.02  ± 0.006 Nitrat (Nitrate ) mg/L 1.12-6.46 3.60 ± 2.085 Fosfat (Phosphate ) mg/L 0.01-0.16 0.06 ± 0.057
Tabel 2. Kualitas air budidaya udang windu di tambak TSM Table 2. Water quality of tiger shrimp culture in TSM pond
Redoks N BO pHfox TAA TPA Pirit TSA Fe pHf P2O5 SPOS Com pone nt 3 1.0 0.5 0.0 -0.5 -1.0 C o mp o n e n t 2 1.0 0.5 0.0 -0.5 -1.0 Component 1 1.0 0.5 0.0 -0.5 -1.0 Komponen 1 Component 1 Komp onen 3 Compo nent 3 K o m p o n en 2 C om pon en t 2
konsentrasi amonia yang tinggi merupakan indikasi adanya pencemaran bahan organik dan limpasan pupuk pertanian. Konsentrasi amonia yang baik di perairan adalah < 1,5 mg/L. Menurut Poernomo (1992), batas konsentrasi amonia  yang masih  bisa ditolelir  untuk kehidupan udang adalah < 1,0 mg/L. Konsentrasi nitrit mencapai kisaran 0,01-0,03 mg/L (rata-rata 0,02 mg/ L),  konsentrasi  nitrit  tergolong  rendah  dan  masih dalam  batas  yang  toleran  untuk  kehidupan  biota akuatik.  Menurut   Poernomo  (1992),  batas  ambang nitrit untuk budidaya udang di tambak < 0,25 mg/L. Nitrat mencapai kisaran 0,012-6,46 mg/L (rata-rata 3,60 mg/L).  Di  perairan,  nitrat  diperlukan  untuk pertumbuhan  fitoplankton  dan  produsen  primer lainnya.  Dalam  air  fosfat  sebagai  ortofosfat  yang merupakan senyawa monomer dari H 2 PO 4 - , HPO 4 2- , dan PO 4 3- . Kandungan fosfat < 0,01 mg/L akan menghambat pertumbuhan  plankton  di perairan,  karena  perairan relatif subur bila konsentrasi fosfat 0,06-20,0 mg/L.

## Produksi  dan  Analisis  Ekonomi
Seperti dijelaskan sebelumnya pada tambak TSM mempunyai tingkat kesuburan yang rendah sehingga dapat  menurunkan  kualitas  air  tambak  dan memengaruhi  pertumbuhan  dan  produksi  udang windu.  Pertumbuhan  udang  windu  umur  90  hari mencapai 14-20 g/ekor (rata-rata  16,7 g/ekor). Pada penelitian ini menunjukkan bahwa pengaruh remediasi
tambak TSM meningkatkan produktivitas tambak yang lebih baik 357,15 kg/ha dibandingkan tanpa remediasi yang menghasilkan udang windu kurang dari 100 kg/ ha  (Informasi pembudidaya).  Demikian pula  dengan informasi pembudidaya lainnya yang umumnya hanya memanen  sebanyak  50-100  kg/ha.  Pada  petak polikultur udang masih stabil dengan rata-rata bobot 12-15  g/ekor  (produksi  udang windu  250  kg/2,5  ha atau 100 kg/ha) dan produksi bandeng  825 kg/2,5 ha.
Hasil budidaya udang windu dan keuntungan melalui penerapan  teknologi  remediasi  dasar  tanah  pada budidaya  udang  windu  sistem  monokultur  dan polikultur  berdasarkan  analisis  ekonomi  sederhana disajikan pada Tabel 4.
Pada Tabel 3, untuk budidaya udang windu sistem monokultur diperlukan biaya untuk pembelian benih udang,  pakan,  pupuk,  dan  kapur  sebesar Rp6.875.000,00.  Penerimaan  dari  penjualan  udang pada budidaya udang windu ekstensif Rp32.143.500,00. Penerimaan ini dari penjualan udang sebanyak 357,15 kg/ha dengan ukuran udang mencapai 14-20  g/ekor (rata-rata  16,7 g/ekor)  dan harga  rata- rata  Rp90.000,00  per  kg;  sehingga  diperoleh keuntungan sebesar Rp25.268.500,00/ha/siklus dan BC rasio 4,68 (Tabel 4). Pada petak polikultur udang windu yang dibudidaya mencapai bobot rata-rata 12-15 g/ekor (produksi  udang  windu  100  kg/ha)  dan  produksi
Tabel 3. Analisis  usaha  remediasi  tambak  TSM  untuk  budidaya  udang  windu  di  Kabupaten  Berau,

## Kalimantan Timur (per ha)
Table 3. Economic  analysis  of  remediated  TSM  ponds  for  tiger  shrimp  culture  in  Berau,  East  Kalimantan (per  ha)
Volume Satuan Unit Harga satuan Unit price  (Rp) Jumlah Amount  (Rp) - Benih udang (Shrimp seeds ) 40,000 ekor 60 2,400,000 - Pakan udang (Shrimp feed ) 100 kg 15,000 1,500,000 - Urea (Urea ) 150 kg 3,000 450,000 - SP 36 150 kg 3,500 525,000 - Dolomit 800 kg 2,500 2,000,000 6,875,000 - Produksi udang (shrimp production ) 357.15 kg 90,000 32,143,500 Laba (Profit ) Laba per siklus (Profit per cycle ) 25,268,500 Laba per tahun (Profit per year) 50,537,000 B/C rasio (B/C ratio ) 4.68 Rentabilitas ekonomi (Economic profitability ) (%) 367.54 Titik impas (Break-even point ) 19,250 Ketrangan (Description ) Penerimaan (Revenue )
Biaya operasional (per siklus)/Operational costs (per cycle)
Total biaya  (Total cost )
bandeng 330 kg/ha. Dari hasil tersebut memerlukan biaya  untuk  pembelian  benih  udang  windu,  pakan, pupuk, dan kapur sebesar Rp5.975.000,00. Penerimaan dari  penjualan  udang  pada  budidaya  udang  windu ekstensif  Rp32.143.500,00.  Penerimaan  ini  berasal dari  penjualan  udang  windu  sebanyak  100  kg  dan bandeng  330  kg/ha.  Harga  penjualan  udang  windu Rp90.000,00/kg  dan  harga  bandeng  sebesar Rp17.500,00/kg;  sehingga  diperoleh  keuntungan sebesar Rp8.800.000,00/ha/siklus dan BC rasio 2,47.
Dari  hasil  analisis  usaha  sederhana  pengaruh remediasi  untuk  budidaya  udang  windu  di  tambak tanah sulfat masam, tampaknya budidaya udang windu sistem  monokultur  lebih  menguntungkan dibandingkan polikultur. Hal ini disebabkan pada saat panen udang windu harga udang windu cukup tinggi (Rp75.000,00-Rp140.000,00/kg) dibandingkan harga bandeng.

## KESIMPULAN
Remediasi tambak TSM menghasilkan udang windu dalam sistem monokultur sebesar 357,15 kg/ha dan tanpa  remediasi  sebesar  50-100  kg/ha,  sedangkan
untuk polikultur menghasilkan udang windu sebanyak 100,9  kg/ha  dan  bandeng  330  kg/ha.  Penerapan teknologi remediasi dasar tanah pada budidaya udang windu  sistem  monokultur  berdasarkan  analisis ekonomi  sederhana  memberi  keuntungan  sebesar Rp25.268.500,00/ha/siklus  dan  BC  rasio  4,68  pada polikultur udang windu  dan bandeng menghasilkan keuntungan sebesar Rp8.800.000,00/ha/siklus dan BC rasio 2,47.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada  Pusat Penelitian  dan  Pengembangan  Perikanan  Budidaya karena  sudah  mendanai  kegiatan  ini  melalui  APBN 2013.  Kepada  Balai  Penelitian  dan  Pengembangan Budidaya Air Payau Maros atas fasilitas yang diberikan hingga penelitian ini selesai dilaksanakan.

## DAFTAR  ACUAN
Ahern,  C.R.,  Blunden,  B.,  &  Stones,  Y.  (1998).  Acid sulfate  soils  laboratory  methods  guidelines. ASSMAC, New South Wales.
Tabel 4. Analisis usaha remediasi tambak TSM untuk polikultur udang windu dan bandeng di Kabupaten Berau, Kalimantan Timur
Table 4. Economic analysis of remediated TSM pond  for polyculture of tiger shrimp and milkfish in Berau, East Kalimantan
Volume Satuan Unit Harga satuan Unit price  (Rp) Jumlah Amount  (Rp) - Benih udang (Shrimp seeds ) 20,000 ekor 60 1,200,000 - Benih bandeng (Milkfish seeds ) 1,000 ekor 300 300,000 - Pakan udang (Shrimp feed ) 40 kg 15,000 600,000 - Pakan bandeng (Milkfish feed ) 120 kg 7,500 900,000 - Urea (Urea ) 150 kg 3,000 450,000 - SP 36 150 kg 3,500 525,000 - Dolomit 800 kg 2,500 2,000,000 5,975,000 14,775,000 - Produksi udang (Shrimp production ) 100 kg 90,000 9,000,000 - Produksi bandeng (Milkfish production ) 330 kg 17,500 5,775,000 Laba (Profit ) Laba per siklus (Profit per cycle ) 8,800,000 Laba per tahun (Profit per year ) 17,600,000 B/C rasio (B/C ratio ) 2.47 147.28 Titik impas (Break-even point ) 18,106

## Biaya operasional (per siklus)
Operational costs (per cycle)
Penerimaan (Acceptance ) Ketrangan Description
Rentabilitas ekonomi (Economic profitability ) (%)
Total biaya  (Total cost )
American  Public  Health  Association  [APHA].  (1998).
Standard methods for examination of water and waste-water.  20 th edition.  APHA,  AWWA,  WEF: Washington, 1,085 pp.
Breemen, N.V. (1993). Environmental aspects of acid sulphate  soils.  In  Den,  D.K.  &  Van  Mensvoort, M.E.F. (Eds.). Selected paper of the Ho Chi Minh City Symposium  on  Acid  Sulfat  Soils,  Vietnam.  March 1992, p. 391-402.
Cook,  F.J.,  Hicks,  W.,  Gardner,  E.A.,  Carlin,  G.D.,  & Froggait, D.W. (2000). Export of acidity in drain- age water from acid sulphate soils. Marine Pullution Bulletin, 1(Nos.7-2), 319-326.
Evangelou, V.P. & Zhang, Y.L. (1995). Pyrite oxidation mechanism  and  acid  mine  drainage  prevention, Critical Reviews in Environmental Science and Technol- ogy, 25(2), 141-199.
Mensvoort,  M.E.F.V.  &  Dent,  D.L.  (1998).  Acid  sul- phate soils.  In. Lal,  R., Blum,  W.H., Valintine,  C., & Stewart, B.A. (Eds.). Method for Assesessment of Soil Degradation. Florida: CRC Press LLC, p. 301- 337.
Pantjara, B. (2004). Pengaruh remediasi tanah sulfat masam dan aplikasi kapur terhadap respons benur windu  Penaeus  Monodon.  Prosiding  Konferensi Nasional  IV.  Balikpapan,  14-17  September  2004. Pengelolaan Sumberdaya Perairan Umum, Pesisir, Pulau-pulau Kecil dan Laut Indonesia. KONAS IV- KALTIM, II: 1-18.
Pantjara, B., Nessa, M.N., Monoarfa, W., & Djawad, I.
(2007). Dampak perbaikan pematang tambak tanah
sulfat masam terhadap peningkatan produktivitas udang windu. Jurnal Riset Akuakultur, 2(2), 257-269. Pantjara, B. (2008). Peningkatan produktivitas tambak tanah sulfat melalui reklamasi dan teknik aplikasi dolomit pada skala labotatorium. Prosiding Semi- nar  Nasional  Perikanan  dan  Kelautan.  Bidang Budidaya  Perairan  FPIK-UNBRA  dan  BPRSE-BRKP, hlm. I-166-I-173.
Pantjara, B., Syah, R., & Mangampa, M. (2010). Study on tiger prawn (P. monodon) culture in acid sulfate soil ponds,  Tarakan, East  Kalimantan. Proceeding International  Conference  of  Aquaculture  Indonesia (ICAI)  and  International  Conference  on  Shrimp  Cul- ture (ICOSA).  Universitas  Diponegoro,  Semarang. Masyarakat Akuakultur Indonesia, hlm. 1251-1259.
Pantjara, B., Assad, A.I.J., & Syah, R. (2011). Budidaya tambak ramah mangrove sebagai sarana teaching farm. Dalam Sudradjat, A., Azwar, Z.I., Supriyadi, H., Rachmansyah, Sumiarsa, G.S., Kristanto, A.H., Imron, Parenrengi, A., Insan, I., & Kusrini, E. (Eds.). Prosiding  Forum  Inovasi  Teknologi  Akuakultur.  Jilid 1.  Jakarta:  Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan Perikanan Budidaya, hlm. 369-380.
Poernomo, A. (1992). Pemilihan lokasi tambak udang berwawasan lingkungan, Seri Pengembangan Hasil Penelitian No.PHP/Kan/Patek/004/1992, 40 hlm.
Ratnawati,  E.  &  Asaad,  A.I.J.  (2012).  Daya  dukung lingkungan tambak di Kecamatan Pulau Derawan dan  Sambaliung,  Kabupaten  Berau  Provinsi Kalimantan  Timur.  Jurnal  Ilmiah  Perikanan  dan Kelautan, 2(2), 175-185.