Peningkatan Pertumbuhan dan Produksi Beberapa Varietas Kedelai (Glycine max (L) Merrill.)
Melalui Pemberian Pupuk Solid Limbah Kelapa Sawit
Nurbaiti Amir 1 , Berliana Palmasari 2* , dan Bobby Merlan Bangun 3
1,2,3 Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang Jalan Jenderal Ahmad Yani 13 Ulu Palembang, 30265
1 Email: nurbaitiamir@gmail.com
2 Email: berlianadiali10@gmail.com
*Penulis korespondensi: berlianadiali10@gmail.com
Submit: 7-6-2021 Revisi: 28-10-2021 Diterima: 22-11-2021

## ABSTRACT
Soybean  a  potential  crop  needs  to  be  developed,  because  it's  a  large  market opportunity in South Sumatra it’s not been widely cultivated and still low production. Research  aimed  was  to determine  and  obtain  varieties  and  solid  fertilizer  dosage the  most  influential  on  growth  and  soybean  (Glycine  max  (L)  Merrill)  Production. Resrach  used  an  experimental  Split  Plot  Design  method.  The  First  Factor  (Main Plot)  Soybean  Varieties  (V),  namely  V 1 =  Wilis;  V 2 =  Tanggamus  and  V 3 = Anjasmoro  and  the  second  factor  (Sub-plot)  Solid  Fertilizer  (S),  namely  S 1 =  15 tons  ha -1 ;  S2  =  30  tons  ha -1 and  S 3 =  45  tons  ha -1 .  Research  was  conducted  on farmer's  land  in  Sukajadi  Urban  Village,  Talang  Kelapa  Banyuasin  Sub-district, from September to December 2020. The  Anova results showed that the treatment of  varieties  and  solid  fertilizers  nor  interactions it’s  a  significant  up  to  significantly effect  on  all  observed  variables. Anjasmoro  variety  it’s  the  best  yield  of  soybean plant  growth  with  the  highest  plant  height  (64.32  cm),  the  number  of  productive branches  (9.67  branches), and  Wilis  variety  it’s  the  best  yield  of  soybean production with the best seed weight per plant (84.11 g), the best seed weight per plot (683.67 g), solid fertilizer with a dosage 30 tons ha -1 gave the best results on the growth and production of soybean plants. Interaction between the Wilis variety and solid fertilizer  dosage 30 tons ha -1 gave the best yield on soybean production 783.00 g/plot or equivalent to 2.08 tons ha -1 . Keywords: Growth, Production, Solid Fertilizer, Soybean Plant, Varieties

## ABSTRAK
Kedelai merupakan tanaman potensial yang perlu dikembangkan, karena memiliki peluang pasar yang besar di Sumatera Selatan belum banyak dibudidayakan dan produksinya  pun  masih  rendah.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  dan mendapatkan  varietas  dan  dosis  pupuk  solid  yang  berpengaruh  terbaik  terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai ( Glycine max (L) Merrill). Penelitian ini menggunakan  metode  eksperimen  dengan  Rancangan  Petak  Terbagi  ( Split  Plot Design ). Faktor yang Pertama (Petak Utama) Varietas Kedelai (V) yaitu V 1 = Wilis; V 2 =  Tanggamus  dan  V 3 =  Anjasmoro  sedangkan  Faktor  kedua  (Anak  Petak) Pupuk  Solid  (S)  yaitu  S 1 =  15  ton  ha -1 ;  S 2 =  30  ton  ha -1 dan  S 3 =  45  ton  ha -1 . Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  pada  lahan  petani  di  Kelurahan  Sukajadi, Kecamatan  Talang  Kelapa  Banyuasin,  pada  bulan  September  sampai  Desember 2020. Hasil analisis keragaman (Anova) bahwa perlakuan varietas dan pupuk solid maupun  interaksinya  berpengaruh  nyata  sampai  sangat  nyata  terhadap  semua peubah  yang  diamati.  Varietas  Anjasmoro memberikan  hasil  terbaik pertumbuhan tanaman  kedelai  dengan  tinggi  tanaman  tertinggi  (64,32  cm),  jumlah  cabang produktif  terbanyak  (9,67  cabang),  sedangkan  varietas  Wilis  memberikan  hasil terbaik produksi tanaman kedelai dengan berat biji per tanaman terbaik (84,11 g), berat  biji  per  petak  terbaik  (683,67  g),  pupuk  solid  dengan  dosis  30  ton  ha -1 memberikan  hasil  terbaik  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  kedelai.
Jurnal Pertanian Terpadu 9(2): 118-129, Desember 2021                     http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v9i2.319 ISSN 2354-7251 (print)
Interaksi antara varietas Wilis dan pupuk solid dosis 30 ton ha -1 memberikan hasil terbaik  terhadap  produksi  tanaman  kedelai  sebesar  783,00  g/petak  atau  setara dengan 2,08 ton ha -1 . Kata kunci: Pertumbuhan, Produksi, Pupuk Solid, Tanaman Kedelai, Varietas

## 1 Pendahuluan
Kedelai  ( Glycine  max (L)  Merrill)  termasuk  tanaman  kacang-kacangan  menjadi andalan  nasional  karena  merupakan  sumber  protein  nabati  yang  sangat  penting  dalam rangka  peningkatan  gizi  masyarakat  karena  aman  bagi  kesehatan  dan  murah  harganya (Hasanuddin et  al .,  2005).  Selain  sebagai  produk  makanan,  kedelai  juga  digunakan sebagai  bahan  baku  industri,  bahan  penyegar  bahkan  limbah  dari  olahan  kedelai  dapat dimanfaatkan untuk pakan ternak (Riawati et al ., 2016).
Menurut  Badan  Pusat  Statistik  (2019),  produksi  kedelai  di  Indonesia  pada  tahun 2017 sebesar 538.728 ton dan tahun 2018 sebesar 982.598 ton. Berdasarkan data Dinas Tanaman  Pangan  dan  Hortikultura  Sumatera  Selatan  (2019),  rerata  produksi  kedelai  di Sumatera  Selatan  sebesar  14,95  ton.  Peningkatan  produksi  kedelai  masih  belum memenuhi mengingat jumlah psenduduk 257,6 juta jiwa dan besarnya minat masyarakat akan  konsumsi  pangan  yang  berbahan  baku  kedelai  dan  kesadaran  akan  kebutuhan protein nabati, maka komoditas kedelai prioritas untuk dikembangkan dalam negeri.
Rendahnya  produktivitas  kedelai  dapat  diminimalisasi  diantaranya  dengan perbaikan  teknik  budidaya  melalui  penggunaan  varietas  unggul  dan  pemupukan.  Ada beberapa langkah praktis yang biasa dilakukan untuk meningkatkan produktivitas kedelai, misalnya penggunaan pupuk secara efisien, waktu tanam yang tepat, daya dukung lahan yang sesuai, serta penggunaan varietas unggul yang memiliki daya adaptasi yang tinggi atau luas pada berbagai agroekosistem (Martodireso & Suryanto, 2001).
Penggunaan  varietas  unggul  paling  mudah  dan  cepat  menyebar  karena kontribusinya yang penting dalam meningkatkan produktivitas dan relatif mudah diterima oleh  petani.  Varietas  unggul  kacang  kedelai  diantaranya  Wilis  produktivitas  1,6  ton  ha -1 dengan umur panen 85-90 hari, tahan terhadap karat daun dan virus, Tanggamus ukuran biji sedang, produktivitas 1,22 ton ha -1 dengan umur panen 88 hari. Anjasmoro ukuran biji besar, produktivitas 2,03-2,25 ton ha -1 dengan umur panen 82-92 hari (Balitkabi, 2017).
Berdasarkan hasil penelitian Sari et al ., (2014), menunjukkan bahwa varietas Wilis menghasilkan  bobot  kering  100  biji  yang  tertinggi  dari  kemampuan  potensi  hasilnya, sedangkan varietas  Anjasmoro  menghasilkan  pertumbuhan vegetatif  tertinggi  yaitu  pada peubah tinggi tanaman (41,40 cm). Penelitian Sabrina et al ., (2018), varietas Tanggamus menunjukkan  hasil  tertinggi  pada  peubah  jumlah  polong  per  tanaman,  jumlah  biji  per tanaman, bobot biji per tanaman dan produksi (ton ha -1 ). Hasil penelitian Balitkabi (2017), hasil tertinggi didapat pada varietas Anjasmoro dengan produksi rerata 2,03-2,25 ton ha -1 . Namun varietas unggul pada umumnya membutuhkan input yang lebih besar. Hal ini yang
menyebabkan  pertumbuhan  tanaman  kedelai  membutuhkan  pengelolaan  unsur  hara, terutama  hara  P  yang  merupakan  salah  satu  pembatas  utama  pertumbuhan  tanaman. Ketersediaan unsur hara di dalam tanah cenderung berkurang karena adanya pencucian unsur hara oleh karena itu untuk memenuhi kebutuhan hara bagi tanaman perlu dilakukan pemupukan.
Pemupukan  merupakan  kegiatan  utama  dalam  pemeliharaan  tanaman  untuk mendapatkan  pertumbuhan  dan  produksi  yang  optimal.  Pemupukan  dapat  dilakukan melalui pemberian pupuk organik maupun anorganik. Pemanfaatan pupuk organik dapat memperbaiki  sifat  fisik,  kimia  dan  biologi  tanah.  Pupuk  organik  yang  dapat  digunakan salah satunya pemanfaatan solid (Novizan, 2005).
Solid  adalah  limbah  padat  dari  proses  pengolahan  buah  kelapa  sawit  menjadi minyak mentah kelapa sawit atau Crude Palm Oil (CPO) yang memakai sistem decanter . Decanter digunakan untuk memisahkan fase cair (minyak dan air) dari fase padat sampai partikel-partikel  terakhir.  Solid  dilepaskan  dari decanter yang  terdiri  dari  lumpur  dengan kelembaban tinggi. Solid mentah memiliki warna cokelat dan masih mengandung minyak CPO sekitar 1,5 % (Pahan, 2008).
Hasil analisis menunjukkan bahwa padatan solid memiliki kandungan bahan kering 81,56%, dimana kandungan bahan kering ini terdapat protein kasar 12,63%, serat kasar 9,98%,  lemak  kasar  7,12%,  kalsium  0,03%,  Fosfor  0,003%,  dan  energi  154  kal/  100  g (Utomo  dan  Widjaja,  2004).  Solid  asal  limbah  kelapa  sawit  mempunyai  kandungan  N (3,52%), P (1,97%), K (0,33%) dan Mg (0,49%) (Pusat Penelitian Kelapa Sawit, 2009).
Hasil penelitian Idris & Okalia (2018), menunjukkan pemberian pupuk solid dengan takaran 30 ton ha -1 menghasilkan pertumbuhan dan produksi yang tertinggi pada tanaman kacang panjang. Penelitian Ezward et al ., (2019), perlakuan pupuk solid dengan dosis 30 ton/ha  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  dan  produksi  pada  tanaman  padi.  Penelitian mengenai  penggunaan  berbagai  varietas  kedelai  dikombinasikan  dengan  pemberian pupuk  solid  pada  budidaya  kedelai  belum  banyak  dilakukan  terutama  di  Sumatera Selatan.  Padahal  kedelai  merupakan  tanaman  yang  potensial  untuk  dikembangkan  oleh karena  itu  perlu  dilakukan  penelitian  penggunaan  berbagai  varietas  kedelai  dengan pemberian  pupuk  solid  dan  guna  melihat  interaksi  pengaruh  berbagai  varietas  serta pemberian dosis pupuk solid yang berbeda terhadap tanaman kedelai.

## 2 Metode Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  lahan  petani  di  Kel.  Sukajadi  Kec.  Talang  Kelapa Banyuasin, pada bulan September hingga Desember 2020. Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah benih kedelai varietas Wilis, Tanggamus dan Anjasmoro, pupuk solid, pupuk an-organik (Urea, SP36, KCl), dan pestisida.
Jurnal Pertanian Terpadu 9(2): 118-129, Desember 2021                     http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v9i2.319 ISSN 2354-7251 (print)
Rancangan  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah  Rancangan  petak  terbagi (Split  plot  design).  Masing-masing  perlakuan  diulang  3  kali  dengan  perlakuan  sebagai berikut : Faktor yang Pertama (Petak Utama)  Varietas Kedelai (V) yaitu V 1 = Wilis ; V 2 = Tanggamus dan V 3 =  Anjasmoro, sedangkan Faktor kedua (Anak Petak) Pupuk Solid (S) yaitu S 1 = 15 ton ha -1 ; S 2 = 30 ton ha -1 dan S 3 = 45 ton ha -1
Tahapan pelaksanaan penelitian: persiapan lahan dibuat petakan ukuran 1,5 m x 2 m sebanyak 27 petakan,  jarak tanam 15 cm x 20 cm, jarak antar petak 50 cm dan jarak antar  ulangan  1  m.  Pemupukan:  aplikasi  pupuk  solid  pada  1  minggu  sebelum  tanam dengan  dosis  sesuai  perlakuan,  pemberian  pupuk  tambahan  (Urea,  SP36  dan  KCl) setengah  dosis  anjuran,  pupuk  SP36  (100  kg  ha -1 )  dan  KCl  (50  kg  ha -1 )  diberikan  satu minggu setelah tanam sedangkan pupuk Urea (50 kg ha -1 ) diberikan dua kali (satu minggu setelah tanam 1/3 dosis dan satu bulan setelah tanam 2/3 dosis). Penanaman dilakukan secara  tugal  membuat  lubang  tanam  dengan  kedalaman  2  cm  setiap  lubang  tanam dimasukkan  2  benih  kedelai  sesuai  dengan  perlakuan  jenis  varietas  (V 1 =  Wilis;  V 2 = Tanggamus  dan  V 3 =  Anjasmoro).  Pemeliharaan  meliputi:  penyiraman,  penjarangan, penyiangan,  pengendalian  hama  dan  penyakit  dan  pemanenan  dilakukan  sesuai  umur panen varietas kedelai yang digunakan (Wilis 85 hari; Tanggamus 88 hari dan Anjasmoro 82 hari) dengan ciri-ciri polong berubah warna dari hijau menjadi kuning kecoklatan dan retak-retak  (polong  sudah  kelihatan  tua),  batang  berwarna  kuning  agak  cokelat  dan gundul.  Data-data  yang  diperoleh  dianalisis  secara  statistik  berdasarkan  analisis  varian pada setiap peubah pengamatan yang diukur dan diuji lanjut bagi perlakuan yang nyata dengan menggunakan metode Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) taraf 5% dan 1%.

## 3 Hasil dan Pembahasan
Hasil  analisis  keragaman  (Anova)  menunjukkan  bahwa  perlakuan  varietas  dan pupuk  solid  maupun  interaksinya  berpengaruh  nyata  sampai  sangat  nyata  terhadap semua peubah yang diamati (tabel 1).
Tabel 1. Hasil  analisis  keragaman  pengaruh  varietas  dan  pupuk  solid  terhadap  peubah  yang diamati
Peubah yang diamati Perlakuan KK (%) V S I Tinggi tanaman (cm) Jumlah cabang produktif (cabang) Jumlah polong per tanaman (polong) Berat biji per tanaman (g) Berat biji per petak (g) Berat 100 biji (g) ** ** ** * ** ** ** ** * ** * ** ** ** * ** ** ** 2,35 1,60 7,64 5,44 5,63 3,49
Keterangan: * = Berpengaruh nyata; ** = Berpengaruh sangat nyata; V =  Varietas; = Pupuk solid; I = Interaksi; KK = Koefisien Keragaman

## Pengaruh Jenis Varietas terhadap Peubah yang Diamati
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  perlakuan  varietas  berpengaruh  nyata sampai  sangat  nyata  terhadap  tinggi  tanaman,  jumlah  cabang  produktif,  jumlah  polong per tanaman, berat biji per  tanaman, berat biji per petak dan berat 100 biji. Rerata jenis varietas Kedelai terhadap peubah yang diamati dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel 2. Pengaruh varietas terhadap tinggi tanaman (TT), jumlah cabang produktif (JCP), jumlah polong  per tanaman (JPPT),  berat  biji  per  tanaman  (BBPT),  berat  biji  per  petak  (BBPP) dan berat 100 biji (BSB)
Varietas TT (cm) JCP (cabang) JPPT (polong) BBPT (g) BBPP (g) BSB (g) Wilis 54,55 a A 7,47 a A 32,21 a A 84,11 b B 683,67 c C 20,97 c C Tanggamus 57,75 b B 7,80 b B 38,16 b B 47,78 a A 447,78 b B 11,22 b B Anjasmoro 64,32 c C 9,67 c C 47,58 c C 46,00 a A 353,44 a A 9,89 a A BNJ 5% 1% 1,74 2,33 0,17 0,22 3,78 5,05 0,62 0,83 35,00 46,82 0,62 0,83
Keterangan: Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama berarti  berbeda  tidak  nyata  huruf  kecil  menunjukkan  BNJ  taraf  5%;  huruf  kapital menunjukkan BNJ taraf 1%
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  perlakuan  varietas  Anjasmoro  memberikan pertumbuhan vegetatif yang terbaik dibandingkan dengan varietas Tanggamus dan Wilis. Hal ini dibuktikan dari peubah tinggi tanaman dengan rata-rata 64,32 cm, jumlah cabang produktif dengan rata-rata 9,67 cabang dan jumlah polong per tanaman dengan rata-rata 47,58  polong.  Hasil  ini  menunjukkan  adanya  perbedaan  karakter  genetis  pada  masing- masing varietas yang dipakai. Karakter genetis ini dapat dijadikan sebagai penciri khusus dan akan tetap muncul sebagai pembeda setiap varietas pada setiap fase pertumbuhan. Menurut  Sutopo  (2008),  menyatakan  bahwa  saat  diproduksi  kembali,  varietas  akan menunjukkan  sifat-sifat  yang  akan  dapat  dibedakan  dari  yang  lainnya.  Ditambahkan Agung  &  Rahayu  (2004),  perbedaan  sifat  genetik  menyebabkan  terjadinya  perbedaan tanggap  beberapa  varietas  terhadap  berbagai  kondisi  lingkungan.  Tinggi  tanaman  tidak hanya  menjadi  karakter  yang  terkait  dengan  jumlah cabang  produktif  dan  jumlah  polong per tanaman (Djufry et al ., 2012). Tinggi tanaman dapat dipengaruhi oleh varietas, jarak tanam  dan  pemberian  pupuk.  Tinggi  tanaman  kedelai  dapat  tumbuh  tinggi  karena  jarak tanam  yang  rapat  renggang  sehingga  terjadi  etiolasi  pada  tanaman  karena  dapat mempengaruhi  penerimaan  cahaya  matahari  langsung  ke  tanaman  kedelai  (Rasyid, 2013).
Tanaman  kedelai  yang  memiliki  tinggi  tanaman  yang  tinggi  dapat  meningkatkan jumlah cabang primer sehingga mempengaruhi proses fotosintesis pada tanaman kedelai. Menurut  Adie  &  Krisnawati  (2013),  pola  percabangan  batang  kedelai  dipengaruhi  oleh varietas  dan  lingkungan  seperti  panjang  hari,  jarak  tanam,  dan  kesuburan  tanah. Ditambahkan Akhter & Sneller (1996), menyebutkan bahwa jumlah cabang, jumlah buku
Jurnal Pertanian Terpadu 9(2): 118-129, Desember 2021                     http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v9i2.319 ISSN 2354-7251 (print)
subur,  jumlah  polong  per  tanaman  dan  ukuran  biji  merupakan  karakter  morfologi  yang digunakan  sebagai  kriteria  seleksi  genotipe  kedelai  berdaya  hasil  tinggi  dan  berperan dalam menentukan hasil kedelai.
Pada  tanaman  kedelai  varietas  Wilis  memberikan  pertumbuhan  generatif (produksi) yang terbaik dibandingkan dengan varietas Tanggamus dan Anjasmoro. Hal ini dapat dilihat pada peubah berat biji per tanaman dengan rata-rata 84,11 g, berat biji per petak  dengan  rata-rata  683,67  g  dan  berat  100  biji  dengan  rata-rata  20,97  g.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  hasil  jumlah  biji  berbanding  lurus  dengan  berat  biji.  Banyaknya  biji tanaman akan mempengaruhi hasil produksi yang diperoleh. Varietas yang menghasilkan biji  lebih  dari  100  biji  per  tanaman  dapat  dijadikan  dalam  memodifikasi  jumlah  biji  per tanaman. Menurut  Marliah et al., (2012) jumlah biji per tanaman yang lebih dari 100 biji, tergolong  kedelai  yang  berpotensi  menghasilkan  produksi  yang  tinggi.  Ditambahkan Sarawa et al ., (2014), bahwa setiap varietas memiliki keunggulan genetis yang berbeda- beda  sehingga  setiap  varietas  memiliki  produksi  yansg  berbeda-beda  pula,  tergantung pada sifat varietas tanaman itu sendiri. Menurut Adie & Krisnawati (2013), komponen hasil seperti  berat  100  biji  lebih  dominan  ditentukan  oleh  sifat  genetik  tanaman,  karena berkaitan  dengan  kemampuan  tanaman  beradaptasi  dengan  lingkungan  tumbuh.  Berat 100  biji  mencerminkan  ukuran  biji  kedelai,  semakin  besar  ukuran  biji  semakin  beragam ukuran biji dalam satu tanaman.

## Pengaruh Dosis Pupuk Solid terhadap Peubah yang Diamati
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  perlakuan  dosis  pupuk  solid  berpengaruh nyata  sampai  sangat  nyata  terhadap  tinggi  tanaman,  jumlah  cabang  produktif,  jumlah polong per tanaman, berat biji per tanaman, berat biji per petak dan berat 100 biji. Rerata dosis pupuk solid terhadap peubah yang diamati dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 3. Pengaruh  dosis  pupuk  solid  terhadap  tinggi  tanaman  (TT),  jumlah  cabang  produktif (JCP),  jumlah  polong  per  tanaman  (JPPT),  berat  biji  per  tanaman (BBPT),  berat  biji  per petak (BBPP) dan berat 100 biji (BSB)
Pupuk Solid (to ha -1 ) TT (cm) JCP (cabang) JPPT (polong) BBPT (g) BBPP (g) BSB (g) 15 53,35 a A 7,33 a A 31,83 a A 45,67 a A 351,55 a A 11,66 a A 30 63,35 c C 9,27 c C 44,67 b B 71,22 c C 554,89 b B 16,10 c C 45 59,92 b B 8,33 b B 41,44 b B 62,00 b B 578,44 b B 14,32 b B BNJ 5% 1% 1,74 2,33 0,17 0,22 3,78 5,05 4,06 5,43 35,00 46,82 0,62 0,83
Keterangan: Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  berarti berbeda  tidak  nyata.  Huruf  kecil  menunjukkan  BNJ  taraf  5%;  huruf  kapital menunjukkan BNJ taraf 1%
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  perlakuan  pupuk  solid  dengan  dosis  30  ton ha -1 memberikan  pertumbuhan  vegetatif  dan  generatif  terbaik  pada  tanaman  kedelai dibandingkan  dengan  perlakuan  dosis  lainnya.  Hal  ini  dapat  dilihat  pada  peubah  tinggi
tanaman,  jumlah  cabang  produktif,  jumlah  polong  per  tanaman,  berat  biji  per  tanaman, berat biji per petak dan berat 100 biji menunjukkan perbedaan yang nyata sampai sangat nyata untuk pupuk solid dengan dosis 15 dan 45 ton ha -1 . Hal ini berarti pemberian pupuk solid  dari  masing-masing  dosis  perlakuan  berpengaruh  terhadap  sesmua  peubah  yang diamati  pada  tanaman  kedelai.  Purnomo et  al .,  (2013),  menyatakan  bahwa  pemupukan bertujuan untuk menambah persediaan unsur-unsur hara yang dibutuhkan tanaman untuk pertumbuhan vegetatif maupun generatif. Tanaman akan tumbuh dengan baik jika unsur hara  dalam  jumlah  cukup  sesuai  dengan  yang  dibutuhkan.  Ditambahkan  Pahan  (2008), kandungan  hara  yang  terdapat  pada  solid  memiliki  kemampuan  untuk  memperbaiki kualitas dan kuantitas tanah serta pertumbuhan tanaman, karena solid memiliki decanter yang mengeluarkan 90% semua padatan dari lumpur sawit dan 20% padatan terlarut dari minyak  sawit.  Aplikasinya  pada  tanaman  dapat  meningkatkan  kandungan  fisik,  kimia, biologi tanah dan menurunkan kebutuhan pupuk anorganik. Novizan (2005), menyatakan bahwa  unsur  hara  yang  berasal  dari  pupuk  organik  sebagian  kecil  dapat  langsung dimanfaatkan oleh tanaman, namun sebagian lagi terurai dalam jangka waktu yang lama. Unsur  hara  yang  terurai  tersebut  kemudian  dapat  dimanfaatkan  oleh  tanaman.  Dengan bantuan jasad renik didalam tanah bahan organik akan diubah menjadi bentuk sederhana yang dapat diserap tanaman.

## Pengaruh  Interaksi  Jenis  Varietas  dan  Dosis  Pupuk  Solid  terhadap  Peubah  yang Diamati
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  perlakuan  interaksi  antara  jenis  varietas dan dosis pupuk solid berpengaruh nyata sampai sangat nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah cabang produktif, jumlah polong per tanaman, berat biji per tanaman, berat biji per petak  dan  berat  100  biji.  Rerata  interaksi  antara  jenis  varietas  dan  dosis  pupuk  solid terhadap peubah yang diamati dapat dilihat pada tabel 4.
Tabel 4. Pengaruh  interaksi  jenis  varietas  dan  dosis  pupuk  solid  terhadap  tinggi  tanaman  (TT), jumlah  cabang  produktif  (JCP),  jumlah  polong  per  tanaman  (JPPT),  berat  biji  per tanaman (BBPT), berat biji per petak (BBPP) dan berat 100 biji (BSB) Perlakuan TT (cm) JCP (cabang) JPPT (polong) BBPT (g) BBPP (g) BSB (g) V 1 S 1 46,16 a 6,60 a 26,17 a 65,00 d 501,33 c 46,16 a
V 1 S 2 60,62 d 8,13 de 35,27 b 94,67 e 766,67 d 60,62 d V 1 S 3 56,88 bc 7,67 c 35,20 b 92,67 e 783,00 d 56,88 bc
V 2 S 1 54,67 b 7,13 b 27,27 a 37,00 ab 287,00 a 54,67 b
V 2 S 2 60,405 d 8,40 e 47,27 de 65,00 d 508,00 c 60,40 d
V 2 S 3 58,19 cd 7,87 cd 39,93 bc 41,33 ab 548,33 c 58,19 cd
V 3 S 1 59,23 cd 8,27 de 42,07 cd 35,00 a 266,33 a 59,23 cd
V 3 S 2 69,03 f 11,27 g 51,47 e 54,00 cd 390,00 b 69,03 f
V 3 S 3 64,69 e 9,47 f 49,20 e 49,00 bc 404,00 b 64,69 e BNJ 5% 2,43 0,25 5,27 9,82 48,89 0,86 1% 3,08 0,31 6,67 12,42 61,88 1,09
Keterangan: Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  berarti berbeda tidak nyata
Jurnal Pertanian Terpadu 9(2): 118-129, Desember 2021                     http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v9i2.319 ISSN 2354-7251 (print)
Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa terdapat interaksi antara perlakuan varietas dan  pupuk  solid.  Interaksi  ini  memberikan  pengaruh  sangat  nyata  terhadap  tinggi tanaman  kedelai.  Kombinasi  perlakuan  yang  menghasilkan  tinggi  tanaman  paling  tinggi adalah varietas Anjasmoro dan pupuk solid dosis 30 ton ha -1 dengan rata-rata 69,03 cm. Sementara itu nilai terendah terdapat pada kombinasi perlakuan varietas Wilis dan pupuk solid  dosis  15  ton  ha -1 dengan  rata-rata  46,16  cm.  Penampilan  karakter  setiap  varietas ditentukan  oleh  faktor  genetik  dari  varietas  tersebut.  Perbedaan  genetik  tersebut menyebabkan  perbedaan  penampilan  fenotifik  tanaman  dengan  menampilkan  sifat  dan ciri  yang  khusus  yang  berbeda  antara  satu  dengan  yang  lainnya  dengan  pengaruh lingkungan  (Siregar,  2009).  Ditambahkan  Taufiq  &  Sundari  (2012),  tanaman  dapat memberikan  respon  positif  dan  negatif  terhadap  perubahan  lingkungan  tumbuh.  Respon yang  beragam  tersebut  menimbulkan  terjadinya  interaksi  antara  lingkungan  dan  genotip yang  dimiliki.  Respon  dapat  diketahui  dari  perubahan  fisik  tanaman  berupa  perubahan pertumbuhan dan perubahan fenotipik tanaman.
Hal  ini  menunjukkan  bahwa  interaksi  antara  varietas  dan  pemberian  pupuk  solid dosis 30 ton ha -1 dapat meningkatkan tinggi tanaman. Selain itu peran pupuk solid 30 ton ha -1 merupakan  dosis  yang  cukup  untuk  membantu  ketersediaan  unsur  hara  pada tanaman kedelai dan juga memperbaiki struktur tanah karena memiliki kandungan organik sehingga  membantu  pertumbuhan  dan  produksi  dengan  maksimal.  Penambahan  pupuk solid  baik  untuk  perkembangan  mikroorganisme  tanah  sehingga  akhirnya  terjadi perbaikan sifat fisik tanah. Perbaikan sifat fisik tanah akan menambah kualitas porositas tanah  dan  kemampuan  tanah  dalam  menahan  air.  Tanah  yang  diberi  pupuk  solid  juga berdampak positif terhadap perbaikan sifat kimia tanah karena  pupuk solid mengandung unsur  hara  makro  maupun  mikro.  Pupuk  solid  juga  dapat  meningkatkan  kemampuan tanah  dalam  melepas  unsur  hara  P  yang  terjerap  pada  mineral  tanah.  Sejalan  dengan pendapat  Munawar  (2011),  pemberian  bahan  organik  dapat  melepaskan  unsur  hara  P perombakan  bahan  organik  juga  menghasilkan  asam-asam  organik  seperti  oksalat  dan sitrat.
Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa terdapat interaksi antara perlakuan varietas dan pupuk solid. Interaksi ini memberikan pengaruh sangat nyata terhadap jumlah cabang produktif.  Kombinasi  perlakuan  yang  menghasilkan  jumlah  cabang  produktif  terbanyak adalah  varietas  Anjasmoro  dan  pupuk  solid  dosis  30  ton  ha -1 dengan  rata-rata  11,27 cabang.  Sementara  itu  nilai  terendah  terdapat  pada  kombinasi  perlakuan  varietas  Wilis dan pupuk solid dosis 15 ton  ha -1 dengan rata-rata 6,60 cabang. Cabang pada tanaman kedelai  mempunyai  hubungan  yang  sangat  erat  dengan  hasil  yang  diperoleh,  karena posisi  polong  kedelai  berada  di  cabang  tanaman  atau  ketiak  daun.  Semakin  banyak jumlah  cabang  maka  potensi  munculnya  polong  akan  semakin  banyak  (Widodo,  2010).
Secara  umum  pemberian  pupuk  solid  dengan  dosis  30  ton  ha -1 merupakan  dosis  yang efektif  untuk  meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  kedelai.  Varietas  Anjasmoro  memiliki jumlah  cabang  produktif  lebih  banyak  sesuai  dengan  deskripsinya  (Balitkabi,  2015). Jumlah  cabang  per  tanaman  dapat  ditingkatkan  dengan  pemberian  pupuk  yang  dalam aplikasinya  tidak  boleh  berlebihan  dan  dosis  tertentu  saja,  penggunaan  pupuk  tersebut akan dapat memberikan pertumbuhan yang optimal (Sutedjo, 2010; Khaim et al ., 2013).
Varietas  Wilis  mampu  mencapai  jumlah  cabang  produktif  yang  optimal  6,60 cabang pada pemberian pupuk solid dosis 15 ton ha -1 . Hal ini diduga  karena pemberian pupuk solid yang diberikan walaupun dengan dosis yang rendah dan memiliki kandungan hara  yang  relatif  rendah  tetapi  telah  mampu  memenuhi  kebutuhan  hara  pendukung pertumbuhan  varietas  Wilis.  Varietas  Wilis  tergolong  varietas  kedelai  yang  berbiji  kecil dengan  tinggi  tanaman  dan  percabangan  yang  lebih  rendah  dibandingkan  dengan varietas Anjasmoro dan Tanggamus. Oleh sebab itu dalam masa pertumbuhannya akan memerlukan  asupan  hara  yang  lebih  sedikit  pula.  Menurut  Sarief  (2005),  menyatakan bahwa  setiap  varietas  akan  membutuhkan  pupuk  yang  berbeda  jumlahnya  untuk menunjang  pertumbuhan  dan  menghasilkan  produksi  yang  lebih  baik.  Masing-masing varietas akan memberikan respon pertumbuhan dan tingkat produksi yang berbeda-beda pula.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan interaksi varietas dan pupuk solid menghasilkan  rata-rata  berat  100  biji  terbanyak  pada  varietas  Anjasmoro  dengan  pupuk solid  dosis  45  ton  ha -1 (64,69  g)  dan  terendah  pada  varietas  Wilis  dengan  pupuk  solid dosis  15  ton  ha -1 (46,16  g).  Pemberian  pupuk  solid  meningkatkan  berat  100 biji  varietas Anjasmoro,  Tanggamus  dan  Wilis.  Pada  varietas  Anjasmoro  peningkatan  dosis  pupuk solid  diikuti  peningkatan  berat  100  biji.  Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  masing-masing varietas  menunjukkan  respon  yang  berbeda-beda  terhadap  pupuk  solid  yang  diberikan. Menurut  Fernandes et  al ., (2003),  bahwa  pemberian  bahan  organik  pada  tanaman memberikan  hasil  yang  lebih  baik  dan  kualitas  yang  lebih  baik.  Hal  ini  disebabakan karena  bahan  organik  selain  mengandung  unsur  hara  makro  juga  mengandung  unsur hara  mikro  yang sangat dibutuhkan oleh  tanaman.  Ditambahkan  Rosmarkam & Yuwono (2011),  menyatakan  bahwa  bahan  organik  dalam  proses  mineralisasi  akan  melepaskan hara  tanaman  yang  lengkap  yaitu  N,  P,  K,  Ca,  Mg  dan  S  serta  unsur  hara  mikro. Ketersediaan  unsur  hara  dalam  tanah  memungkinkan  pertumbuhan  dan  produksi tanaman berlangsung  dengan baik. Komponen hasil seperti berat 100 biji lebih dominan oleh  sifat  genetik  tanaman,  karena  berkaitan  dengan  kemampuan  tanaman  beradaptasi dengan  lingkungan  tumbuh.  Berat  100  biji  mencerminkan  ukuran  biji  kedelai,  semakin besar  ukuran  biji  semakin  beragam  ukuran  biji  dalam  satu  tanaman  (Adie  &  Krisnawati, 2013).
Jurnal Pertanian Terpadu 9(2): 118-129, Desember 2021                     http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v9i2.319 ISSN 2354-7251 (print)
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan interaksi varietas dan pupuk solid menghasilkan  rata-rata  berat  biji  per  petak  terbanyak  pada  varietas  Wilis  dengan  pupuk solid  dosis  45  ton  ha -1  ( 783,00  g)  dan  terendah  pada  varietas  Anjasmoro  dengan  pupuk solid  dosis  15  ton  ha -1 (266,33  g).  Mengamati  daya  adaptasi  yang  sangat  baik  dan pertumbuhan  tanaman sangat  optimal,  perolehan  hasil  biji  yang  diharapkan  sebelumnya lebih  tinggi.  Hasil  biji  kedelai  telah  mendekati  rata-rata  hasil  biji  pada  deskripsi  varietas unggul kedelai yang dikeluarkan oleh Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi (Balitkabi, 2017).

## 4 Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  di  lapangan  dan  analisis  keragaman  dapat disimpulkan  bahwa  varietas  Anjasmoro memberikan hasil  terbaik  pertumbuhan  tanaman kedelai  dengan  tinggi  tanaman  tertinggi  (64,32  cm),  jumlah  cabang  produktif  terbanyak (9,67  cabang)  sedangkan  varietas  Wilis  memberikan  produksi    terbaik  tanaman  kedelai dengan  berat  biji  per  tanaman  terbaik  (84,11  g),  berat  biji  per  petak  terbaik  (683,67  g). Pupuk  solid  dengan  dosis  30  ton  ha -1 memberikan  hasil  terbaik  terhadap  pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai. Interaksi antara varietas Wilis dan pupuk solid dosis 30 ton ha -1 memberikan hasil terbaik terhadap produksi tanaman kedelai sebesar 783,00 g/petak atau setara dengan 2,08  ton ha -1 .

## Daftar Pustaka
Adie,  M.  M.,  &  Krisnawati,  A.  (2013).  Biologi  Tanaman  Kedelai.  In Kedelai :  Teknik Produksi  dan  Pengembangan.  Cetakan ke-2 (pp.  45 –73). Bogor: Badan Penelitian dan  Pengembangan  Pertanian.  Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan  Tanaman Pangan.
Agung, T., & Rahayu, A. Y. (2004). Analisis Efisiensi Serapan N, Pertumbuhan dan Hasil Beberapa  Kultivar  Kedelai  Unggul  Baru  dengan  Cekaman  Kekeringan  dan Pemberian Pupuk Hayati. Jurnal Agrosains , 6 (2), 70 –74.
Akhter,  M.,  &  Sneller,  C.  H.  (1996).  Yield  and  Yield  Components  of  Early  Maturing Soybean  Genotypes  in  the  Mid-South. Crop  Science , 36 (4),  877 –882. https://doi.org/https://doi.org/10.2135/cropsci1996.0011183X0036000400010x
Badan Pusat Statistik. (2019). Produksi Tanaman
Pangan. Bps.Go.Id/Subject/53/Tanaman_pangan.Html Diakses Januari 2020 . Balitkabi. (2015). Deskripsi Varietas Unggul Kedelai . Malang: Balitkabi.
Balitkabi.  (2017). Deskripsi  Varietas  Unggul  Kacang-Kacangan  dan  Umbi-umbian . Malang: Balitkabi.
Dinas  Pertanian  Tanaman  Pangan  dan  Hortikultura  Provinsi  Sumatera  Selatan.  (2019). Luas Panen Rata-rata Produksi per hektar dan Produksi Tanaman Pangan menurut Komoditas di Provinsi Sumatera Selatan .
Djufry,  F.,  Lestari,  M.  S.,  &  Kasim,  A.  (2012).  Pengujian  Galur-Galur  Harapan  Kedelai Produktivitas  Tinggi  di  Dua  Kabupaten  Provinsi  Papua. Prosiding  Seminar  Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang Dan Umbi . Tema: Inovasi Teknologi Dan Kajian Ekonomi  Komoditas  Aneka  Kacang  Dan  Umbi  Mendukung  Empat  Sukses Kementerian  Pertanian.  Bogor  15  November  2011 ,  103 –111.  Bogor:  Pusat Penelitian  dan  Pengembangan  Tanaman  Pangan –  Badan  Penelitian  dan Pengembangan Pertanian.
Ezward,  C.,  Dadang  Kurniawan,  &  Susanto,  H.  (2019).  Pengaruh  Pemberian  Berbagai Dosis  Limbah  Padat  Kelapa  Sawit  terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi  Tanaman Padi (Oryza sativa L.) dengan Metode Jajar Legowo 4 : 1. Jurnal Sains Agro , 4 (2),
1 –7. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.36355/jsa.v4i1.247
Fernandes, A. L. T., Rodrigues, G. P., & Testezlaf, R. (2003). Mineral and Organomineral Fertigetion in Relation to Quality of Greenhouse Cultivated Melon. Scientia Agricola , 60 (1), 149 –154. https://doi.org/10.1590/s0103-90162003000100022
Hasanuddin, A., Hidajat, J. R., & Patohardjono, S. (2005). Kebijakan Program Penelitian Kacang-kacangan Potensial . Bogor: Puslitbangtan.
Idris, & Okalia, D. (2018). Efek Sisa Kompos Solid Plus (Kosplus) terhadap Pertumbuhan dan  Produksi  Tanaman  Kacang  Panjang  (Vigna  sinensis  L.)  pada  Tanah  Ultisol. Primordia , 14 (1), 6 –16. https://doi.org/https://doi.org/10.37303/.v14i1.38
Khaim, S., Chowdhury, M. A. H., & Saha, B. K. (2013). Organic and Inorganic Fertilization on  The  Yield  and  Quality  of  Soebean. Journal  of  the  Bangladesh  Agricultural University , 11 (1), 23 –28. https://doi.org/10.3329/jbau.v11i1.18199
Marliah,  A.,  Hidayat,  T.,  &  Husna,  N.  (2012).  Pengaruh  Varietas  dan  Jarak  Tanam terhadap Pertumbuhan Kedelai (Glycine max (L) Merrill). Jurnal Agrista , 16 (1), 22 – 28.
Martodireso, & Suryanto. (2001). Pemupukan Organik Hayati . Yogyakarta: Kanisius.
Munawar, A. (2011). Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman . Bogor: IPB Press. Novizan. (2005). Petunjuk Pemupukan yang Efektif . Jakarta: Agro Media Pustaka.
Pahan,  I.  (2008). Panduan  Lengkap  Kelapa  Sawit :  Manejemen  Agribisnis  dari  Hulu hingga Hilir . Jakarta: Penebar Swadaya.
Purnomo,  R.,  Santoso,  M.,  &  Heddy,  S.  (2013).  Pengaruh  Berbagai  Macam  Pupuk Organik  dan  Anorganik  terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Mentimun (Cucumis sativus L.). Jurnal Produksi Tanaman , 1 (3), 93 –100.
Pusat Penelitian Kelapa Sawit. (2009). Hasil Analisis Unsur Hara Kompos Solid . Medan: Sumatera Utara.
Rasyid, H. (2013). Peningkatan Produksi dan Mutu Benih Kedelai Varietas Hitam Unggul Nasional  sebagai  Fungsi  Jarak  Tanam  dan  Pemberian  Dosis  Pupuk  P. Jurnal Gamma , 8 (2), 46 –63.
Riawati, Rasyad, A., & Wardati. (2016). Respon Empat Varietas Kedelai (Glycine max (L) Merrill) terhadap Pemberian Dosis Pupuk Fospor. JOM Faperta , 3 (1).
Rosmarkam, A., & Yuwono, N. W. (2011). Ilmu Kesuburan Tanah . Yogyakarta: Kanisius.
Sabrina,  A.  I.  M.,  Karyawati,  A.  S.,  &  Nihayati,  E.  (2018).  Peningkatan  Hasil  Tanaman Kedelai  (Glycine  max  (L)  Merrill)  Melalui  Penambahan  Urea  pada  Saat  Awal Berbunga. Jurnal Produksi Tanaman , 6 (8), 1698 –1703.
Sarawa,  Anas,  A.  A.,  &  Asrida.  (2014).  Pola  Distribusi  Fotosintat  pada  Fase  Vegetatif Beberapa  Varietas  Kedelai  pada  Tanah  Masam  di  Sulawesi  Tenggara. Jurnal Agroteknos , 4 (1), 26 –31.
Jurnal Pertanian Terpadu 9(2): 118-129, Desember 2021                     http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v9i2.319 ISSN 2354-7251 (print)
Sari, D. K., Hasanah, Y., & Simanungkalit, T. (2014). Respon Pertumbuhan dan Produksi Beberapa  Varietas  Kedelai  (Glycine  max  (L)  Merill)  dengan  Pemberian  Pupuk Organik  Cair. Jurnal  Online  Agroekoteknologi , 2 (2),  653 –661.  Retrieved  from http://www.tjyybjb.ac.cn/CN/article/downloadArticleFile.do?attachType=PDF&id=998 7
Sarief,  E.  S.  (2005). Kesuburan  dan  Pemupukan  Tanah  Pertanian .  Bandung:  Pustaka Buana.
Siregar, A. J. (2009). Tanggap Beberapa Varietas Kedelai (Glycine max (L) Merrill) pada Tinggi Pemberian Pupuk Organik Cair. Skripsi. Program Studi Pemuliaan Tanaman Departemen  Budidaya  Pertanian.  Fakultas  Pertanian .  Universitas  Sumatera  Utara, Medan.
Sutedjo, M. M. (2010). Pupuk dan Cara Pemupukan . Jakarta: Rineka Cipta.
Sutopo, L. (2008). Teknologi Benih . Jakarta: Raja Grafindo Persada.
Taufiq, A., & Sundari, T. (2012). Respon Tanaman Kedelai terhadap Lingkungan Tumbuh.
Buletin  Palawija ,  (23),  13 –26.  https://doi.org/10.21082/bulpalawija.v0n23.2012.p13- 26
Widodo, R. (2020). Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair dan Jarak Tanam terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Kedelai  Hitam  (Glycine  soya  (L.)  Sieb  &  Succ.).  Skripsi. Jurusan Agronomi. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret. Surakarta.