ANALISIS RISIKO PENCEMARAN MERKURI TERHADAP KESEHATAN MANUSIA YANG MENGONSUMSI BERAS DI SEKITAR KEGIATAN TAMBANG EMAS TRADISIONAL (STUDI KASUS: DESA LEBAKSITU, KECAMATAN LEBAKGEDONG, KABUPATEN LEBAK, BANTEN)
RISK ASSESSMENT OF MERCURY CONTAMINATION TOWARDS THE HUMAN HEALTH OF THE PEOPLE WHO CONSUME THE RICE GROWING IN THE VICINITY OF ARTISANAL AND SMALL-SCALE GOLD MINING ACTIVITIES (CASE STUDY: DESA LEBAKSITU,

## KECAMATAN LEBAKGEDONG, KABUPATEN LEBAK, BANTEN)
*1 Caecilia Ardianovita Pratiwi dan 2 Herto Dwi Ariesyady Program Studi Magister Teknik Lingkungan Fakultas Teknik Sipil dan Lingkungan, Institut Teknologi Bandung,
Jl. Ganesha 10 Bandung 40132 e-mail: 1 caecilia.ardianovita@yahoo.com dan 2 herto@ftsl.itb.ac.id
Abstrak :  Kegiatan  tambang  emas  tradisional  berpotensi  menimbulkan  pencemaran  lingkungan  akibat penggunaan  merkuri,  seperti  yang  dilakukan  di  Desa  Lebaksitu,  Kecamatan  Lebakgedong,  Kabupaten  Lebak, Banten.  Merkuri  digunakan  sebagai  pengikat  unsur  emas  dalam  proses  amalgamasi.  Pencemar  merkuri  yang masuk  ke  lingkungan  dapat  menyebar  ke  daerah  sekitarnya  melalui  air,  penyerapan  oleh  tumbuhan  dan bioakumulasi  pada  rantai  makanan.  Dari  hasil  analisis  Hg  di  dalam  tanah  diperoleh  kisaran  nilai  15.200  – 226.894  ppb  untuk  daerah  Lebaksampai,  4.275  -  93.925  ppb  untuk  daerah  Lebaktenjo,  dan  15.881  –  102.888 ppb  untuk  daerah  Lebakpari.  Tanaman  padi  yang  tumbuh  pun  memiliki  kandungan  Hg  yang  tinggi.  Sebagian besar  sampel  beras  yang  diperiksa  mengandung  lebih  dari  0,05  ppm  merkuri  sehingga  berisiko  terhadap kesehatan  penduduk.  Penyebaran  kuesioner  terhadap  30  rumah  dengan  126  orang  responden  didapat  data jumlah konsumsi, frekuensi paparan, dan berat badan untuk perhitungan ADD dan HI. Nilai ADD yang didapat berkisar antara 0,825 – 2,177 ppb/hari untuk anak perempuan berusia dibawah 13 tahun, sedangkan untuk anak laki-laki berkisar antara 0,840 – 2,177 ppb/hari. Untuk orang dewasa, nilai ADD wanita berkisar antara 0,356 – 0,800 ppb/hari dan nilai ADD pria berkisar antara 0,327 – 0,816 ppb/hari. Sedangkan untuk manula di atas 60  tahun,  nilai  ADD  wanita  sebesar  0,712  dan  pria  sebesar  0,506  –  0,632.    Dengan  menggunakan  nilai reference dose 0,3 ppb/hari, didapat nilai HI. Nilai HI yang didapat untuk seluruh responden lebih dari 1 atau konsumsi tersebut dapat berpotensi menimbulkan efek non-karsinogenik.
Kata kunci : amalgamasi, analisis risiko, pencemaran merkuri, tambang emas, tanaman padi
Abstract : Artisanal and small-scale gold mining activity has the potential to cause environmental pollution as a result  from  the  use  of  mercury,  as  is  done  in  Desa  Lebaksitu,  Kecamatan  Lebakgedong,  Kabupaten  Lebak, Banten.  Mercury is used as a binding element in the gold amalgamation process. Mercury contaminant which enter  the  environment  can  be  spread  to  the  surrounding  area  through  the  water,  absorption  by  plants  and bioaccumulation in the food chain. From the analysis, Hg values in soil obtained in the range of 15,200-226,894 ppb  for  the  Lebaksampai,  4,275-93,925  ppb  for  Lebaktenjo,  and  15,881-102,888  ppb  for  Lebakpari.  Growing rice  plants  also  have  a  high  content  of  Hg.  Most  of  the  rice  samples  contain  more  than  0.05  ppm,  this  result could  risk  residents  health.  From  the  questionnaires  to  30 homes,  with  126  respondents,  obtained data on  the number of consumption, frequency of exposure, and weight for calculation of ADD and HI. ADD values obtaine in the range of 0.825-2.177 ppb/day for girls under 13 years old, whereas for boys ranged from 0.840 to 2.177 ppb day. For adults, the value of ADD women ranged from 0.356 to 0.800 ppb/day and men ADD values ranged from  0.327  to  0.816  ppb/day.  As  for  the  elderly  over  60  years,  the  value  of  ADD  women  is  of  0.712  and  men ranged  from  0.506  to  0.632.  HI  values  obtained  by  using  the  reference  dose  value  0.3  ppb/day.  HI  values obtained for all respondents is more than one or consumption could potentially lead to non-carcinogenic effects.
Keywords : amalgamation,  gold mining, mercury contamination, rice plant, risk assessment.

## PENDAHULUAN
Sutisna et al. (1989)  dalam  Herman  (2009),  telah  melakukan  penyelidikan  pendahuluan mineralisasi  emas  di  daerah  Jasinga,  Gunung  Buligir  Putih  dan  Leuwiliang,  Kabupaten  Bogor,  Jawa Barat  dan  mendapatkan  hasil  bahwa  daerah  Cisoka  dan  Cihinis-Muara  merupakan  salah  satu  daerah berprospek mineralisasi logam. Dengan adanya penambangan emas, dampak lain yang muncul adalah banyaknya  pengolahan  emas  berupa  gelundung-gelundung  yang  tersebar  di  daerah  tersebut,  salah satunya di Desa Lebaksitu, Kecamatan Lebakgedong, Kabupaten Lebak, Banten.
Penambangan  emas  oleh  masyarakat  dilakukan  secara  tradisional,  dengan  proses  pengolahan menggunakan  peralatan  sederhana  yang  dapat  memberikan  penghasilan  cukup  bagi  masyarakat sekitar, namun di sisi lain kegiatan ini dapat berpotensi menimbulkan pencemaran lingkungan akibat penggunaan  merkuri.  Pencemaran  akan  semakin  membahayakan  kesehatan  manusia  apabila  unsur merkuri dalam badan air berubah secara biokimia menjadi senyawa metil-merkuri.
Merkuri merupakan logam berat dan bersifat unik karena tidak dapat mengalami degradasi baik secara  biologis  maupun  kimiawi  sehingga  dampaknya  bisa  berlangsung  sangat  lama.  Logam  dapat mengalami  transformasi  sehingga  dapat  meningkatkan  mobilitas  dan  sifat  racunnya.  Hal  ini  menjadi perhatian  karena  dapat  menjadi  potensi  polusi  pada  permukaan  tanah  maupun  air  tanah  dan  dapat menyebar ke daerah sekitarnya melalui air, penyerapan oleh tumbuhan dan bioakumulasi pada rantai makanan (Juhaeti et al., 2009).
Di  Cina,  konsentrasi  rata-rata  merkuri  organik  pada  padi  di  sekitar  pabrik  kimia  dan  tambang merkuri  tambang  Guizhou  sekitar  0,085  mg/kg.  Penelitian  tersebut  juga  menyebutkan  bahwa  orang yang mengonsumsi beras dari daerah tersebut dengan berat 60 kg hanya bisa mengonsumsi sekitar 12 gram beras per hari (Cheng et al., 2006).  Hal yang sama ditunjukkan juga oleh penelitian Deng et al. (2011)  yaitu  terjadinya  pencemaran  merkuri  tinggi  di  tanah  dan  tanaman  padi  di  Guangxi,  China. Berdasarkan Horvat et al. (2003), terjadi kontaminasi tinggi merkuri dalam tanah, sedimen dan beras di  pertambangan  merkuri  daerah  Wanshan.  Tingginya  kadar  merkuri  dalam  tanah  dan  beras  juga ditemukan di sekitar pabrik kimia di Quingzhen. Persentase metil-merkuri dalam beras agak tinggi dan merupakan  sumber  utama  dari  metil  beracun  untuk  penduduk  setempat.  Berdasarkan  Shao et al. (2012),  tanah  dan  sampel  sayuran  yang  dikumpulkan  dari  sekitar  pabrik compact  fluorescent  lamp (CFL) menunjukkan konsentrasi merkuri lebih tinggi dibandingkan daerah yang dijadikan kontrol. Hal ini menunjukkan bahwa merkuri yang dilepaskan dari proses produksi CFL mempengaruhi lingkungan sekitarnya.  Jerami  dan  beras  yang  dihasilkan  dari  tanah  tercemar  merkuri  cenderung  mengandung merkuri yang tinggi (Kurnia et al., 2004). Merkuri dapat terakumulasi pada tanaman padi yang dialiri air  tercemar  pembuangan  gelundung.  Beras  yang  dihasilkan  dari  tanaman  tersebut  dikonsumsi  oleh manusia,  terakumulasi  dan  berakibat  buruk  bagi  kesehatan  manusia.  Li et al.  (2010)  menyebutkan bahwa metil-merkuri di beras yang tumbuh dari sebuah wilayah pertambangan merkuri di Cina hadir sebagai  bentuk  kompleks  yang  memungkinkan  pengangkutan  metil-merkuri  di  jaringan  darah,  otak, dan plasenta.
Paparan  merkuri  sebagai  limbah  hasil  pengolahan  hasil  tambang  emas  tradisional  dapat menyebar ke daerah sekitarnya melalui air, tanah, penyerapan oleh tumbuhan dan bioakumulasi pada rantai  makanan.  Penyebarannya  dapat  mempengaruhi  kadar  kandungan  merkuri  dalam  tanah  dan tanaman padi disekitar lokasi penambangan. Konsentrasi merkuri dalam beras yang dikonsumsi dapat memberikan  risiko  kesehatan  kepada  manusia.  Oleh  karena  itu,  penelitian  ini  dilakukan  untuk mengetahui penyebaran merkuri dalam tanah dan tanaman padi sehingga dapat diketahui kemungkinan zat  pencemar  tersebut  berpindah  ke  lingkungan  dan  analisis  risiko  terhadap  kesehatan  manusia  yang mengonsumsi beras hasil tanaman tersebut.

## METODOLOGI Lokasi Penelitian
Lokasi  penelitian  ditetapkan  di  daerah  pesawahan  sekitar  pengolahan  hasil  tambang  emas tradisional  Desa  Lebaksitu,  Kecamatan  Lebakgedong,  Kabupaten  Lebak,  Banten.  Lokasi  penelitian ditunjukkan pada Gambar 1 . Lokasi yang diambil adalah Lebaktenjo, Lebakpari, dan Lebaksampai.

## Penentuan Titik Sampel
Sampling  tanah  dan  tanaman  padi  dilakukan  pada  daerah  pesawahan  aktif  dan  dialiri  limbah pengolahan  hasil  tambang  emas.  Titik  sampel  tanah  dan  tanaman  padi  tersebar  di  lima  titik  pada
masing-masing  petak  sawah,  dengan  tiga  petak  sawah  yang  diteliti.  Titik  pengambilan  sampel ditunjukkan pada Gambar 2 .

## Pengumpulan Data Primer
Data  primer  merupakan  data  yang  dikumpulkan  selama  penelitian  berlangsung.  Dalam penelitian  ini,  data  primer  yang  didapat  berupa  data  konsentrasi  pencemar  tanah  dan  tanaman  padi. Berdasarkan Chen et al. (2012), tingkat tertinggi pencemaran merkuri terjadi di 0-20 cm lapisan tanah dan mengalami penurunan dari permukaan ke bawah lapisan tanah. Pengambilan sampel tanaman padi dilakukan  di  titik  yang  sama  dengan  titik  pengambilan  sampel  tanah.  Sampel  yang  diambil  adalah tanaman  padi  yang  telah  menghasilkan  bulir  beras  untuk  digunakan  dalam  analisis  risiko.  Sampel tanaman  padi  diambil  pada  saat  menjelang  panen.  Analisis  logam  berat  sampel  tanah  dan  tanaman dilakukan  dengan  metode ekstraksi dengan  prosedur pemekatan  menggunakan Aquaregia .  Pengujian tanaman padi dilakukan untuk setiap bagian akar, daun, batang, dan bulir beras. Hasil ektraksi sampel air  dan  tanaman  kemudian  diperiksa  kandungan  logamnya  dengan  menggunakan Atomic  Absorption Spectrophotometry (AAS). Hasil pengukuran sampel AAS berada dalam satuan ppm (mg/L), konversi satuan menjadi mg/kg dengan menggunakan Persamaan 1 .
Konsentrasi Hg pada tanah/tanaman = Hasil AAS (ppm) x pengenceran (ml)
Berat sampel tanah/tanaman (g) (1)
Selain  itu,  data  primer  yang  didapat  berupa  kuesioner  pemanfaatan  hasil  panen  sawah  untuk masyarakat untuk analisis risiko. Kuesioner yang diambil menyangkut rata-rata konsumsi harian beras, frekuensi paparan, durasi paparan, dan berat badan.

## Pengumpulan Data Sekunder
Data  sekunder  yang  diperlukan  adalah  peta  rupabumi  dan  tata  guna  lahan  daerah  penelitian. Informasi  yang  diambil  dari  peta  rupabumi  ini  meliputi  sungai,  jaringan  transportasi,  sebaran penduduk, kegiatan penambangan, dan kegiatan pertanian. Selain itu diperlukan juga data monografi untuk mendapatkan informasi mengenai letak geografi, topografi,  dan iklim serta musim.

## Pemetaan Penyebaran Pencemar dan Analisis Data
Pemetaan  penyebaran  pencemaran  merkuri  dilakukan  dengan  menggambarkan  titik-titik pengambilan  sampel  dan  konsentrasi  merkuri  yang  didapat.  Peta  penyebaran  pencemar  berbentuk kontur  dengan  menggunakan  program  Surfer.  Analisis  data  dilakukan  berdasarkan  pemetaan penyebaran  merkuri  di  tanah  dan  tanaman  padi.  Dari  data  yang  didapat  dapat  diketahui  hubungan antara konsentrasi pencemar di setiap bagian tanaman padi terhadap jarak pencemar.

## Faktor Biokonsentrasi (BCF)
Faktor  biokonsentrasi  (BCF)  atau  sering  disebut  sebagai bio-accumulation  factor dalam  Hang (2009),  merupakan  rasio  perbandingan  dari  konsentrasi  senyawa  dalam  organisme  terhadap konsentrasi  senyawa  tersebut  di  lingkungannya.  Nilai  BCF  perlu  diketahui  untuk  menentukan bioakumulasi Hg dalam tanaman akibat adanya pencemar dalam tanah. Nilai BCF ditentukan dengan mengikuti Persamaan (2) . Berdasarkan Liu (2007), nilai BCF≤1 menunjukkan tanaman hanya dapat menyerap  logam  berat  namun  tidak  mengakumulasinya,  sedangkan  nilai  BCF>1  menunjukkan tanaman yang dapat mengakumulasi logam berat.
𝐵𝐶𝐹 = 𝐾𝑜𝑛𝑠𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑠𝑖 𝐻𝑔 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑜𝑟𝑔𝑎𝑛 𝑡𝑎𝑛𝑎𝑚𝑎𝑛 (𝑝𝑝𝑚) 𝐾𝑜𝑛𝑠𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑠𝑖 𝐻𝑔 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑡𝑎𝑛𝑎ℎ (𝑝𝑝𝑚) ( 2)

## Faktor Translokasi
Faktor translokasi merupakan rasio antara konsentrasi pencemar di organ tanaman seperti daun, batang,  dan  bulir  beras  dibandingkan  dengan  akar  untuk  mengetahui  kemampuan  memindahkan pencemar dari akar ke organ tanaman. Nilai TF ditentukan dengan mengikuti Persamaan (3) .
𝑇𝐹 = 𝐾𝑜𝑛𝑠𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑠𝑖 𝐻𝑔 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑏𝑎𝑡𝑎𝑛𝑔,   𝑑𝑎𝑢𝑛,   𝑏𝑒𝑟𝑎𝑠 (𝑝𝑝𝑚) 𝐾𝑜𝑛𝑠𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑠𝑖 𝐻𝑔 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑎𝑘𝑎𝑟 (𝑝𝑝𝑚) (3)

## Analisis Risiko
Analisis  risiko  merkuri  dalam  beras  yang  dikonsumsi  dapat  dilakukan  dengan  menentukan Average  Daily  Dose (ADD)  dan Hazard  Quotient (HQ).  Nilai  ADD  digunakan  untuk  menentukan paparan  yang  diterima  manusia.  ADD  dapat  mengetahui  pencemar  yang  masuk  melalui  beras terkontaminasi, yaitu mengikuti Persamaan (4) .
𝐴𝐷𝐷(𝑚𝑔/𝑘𝑔 𝑑𝑎𝑦𝑠) = 𝐶𝑜𝑛×𝐶×𝐸𝐹×𝐸𝐷 𝐵𝑊×𝐴𝑇 (4) dimana  Con : rata-rata konsumsi harian beras (kg/orang/hari) C : konsentrasi kontaminan pada beras (mg/kg) EF : frekuensi paparan (hari/tahun) ED : durasi paparan (tahun) BW : berat badan (kg) AT : average time waktu paparan (hari)
(a) Lebaktenjo (b) Lebaksampai (c)
(c) Lebakpari
Gambar 2 . Penyebaran titik sampel pada tiga lokasi
Titik sampel Inlet air Rumah Gelundung
Nilai HQ digunakan untuk mengetahui analisis risiko pada kesehatan manusia bagi kontaminan yang bersifat non-cancer toxic . Hazard Index (HI) merupakan penjumlahan dari nilai HQ. Jika HI>1 maka  dosis  tersebut  dapat  menyebabkan  efek  non-karsinogenik  dan  membahayakan  kesehatan manusia,  namun  jika  HI≤1  maka  dosis  tersebut  tidak  membahayakan  kesehatan  manusia.  Nilai  HQ diketahui dengan Persamaan (5) .
𝐻𝑄 = 𝐴𝐷𝐷 𝑅𝑓𝐷 (5) dimana ADD  : average daily dose RfD : reference dose (mg/kg-day)

## HASIL DAN PEMBAHASAN Kandungan Merkuri dalam Tanah dan Tanaman Padi
Dari hasil analisis Hg di dalam tanah diperoleh kisaran nilai 15.200 - 226.894 ppb untuk daerah Lebaksampai,  4.275  -  93.925  ppb  untuk  daerah  Lebaktenjo,  dan  15.881  -  102.888  ppb  untuk  daerah Lebakpari.  Hasil  analisis  sampel  tanah  tersebut    apabila  dibandingkan  dengan  kelimpahan  rata-rata logam berat menunjukan kadar unsur Hg yang tinggi dibandingkan dengan angka kelimpahan rata-rata unsur  merkuri  dalam  tanah  berdasarkan techniques  in  mineral  exploration dalam  Gunradi  (2011), berkisar antara <10-30 ppb atau <0,01-0,03 ppm.
Model  pemetaan  persebaran  pencemaran  Hg  menunjukkan  bahwa  konsentrasi  pencemar  Hg tertinggi  dalam  tanah  berada  di  sawah  tengah.  Hal  ini  dapat  disebabkan  adanya  akumulasi  dari pencemar Hg yang terbawa oleh aliran air sawah dalam rentang waktu tertentu. Pemetaan persebaran pencemaran tanah dapat dilihat pada Gambar 3 .
(a) Lebaktenjo (b) Lebaksampai
(c) Lebakpari
Gambar 3 . Pemetaan penyebaran Hg di tanah pada tiga lokasi.
Dari  profil  konsentrasi  Hg  total  dalam  tanah,  dapat  dilihat  bahwa  konsentrasi  Hg  di Lebaksampai  merupakan  konsentrasi  tertinggi  dibandingkan  dengan  dua  lokasi  lainnya.  Hal  ini disebabkan  karena  lokasi  yang  berdekatan  dengan lokasi  penambangan  (terowongan)  dengan jumlah pengolahan yang lebih banyak, sehingga kemungkinan melepaskan Hg sisa lebih banyak dibandingkan dua  lokasi  lain.  Sedangkan  di  lokasi  Lebaktenjo  dan  Lebakpari,  pengolahan  emas  merupakan pengolahan  individu  yang  cenderung  beroperasi  sementara  dan  lebih  sedikit  melepas  Hg  ke lingkungan.
Tingginya  konsentrasi  Hg  total  dalam  tanah  dapat  terserap  ke  dalam  tanaman  padi.  Tanaman padi  yang  diambil  sebagai  sampel  merupakan  tanaman  padi  yang  telah  memasuki  masa  panen.  Usia tanaman  pada  saat  pengambilan  sampel  adalah  6  bulan.  Jenis  padi  yang  diteliti  merupakan  varietas beras  merah.  Dalam  memeriksa  kandungan  Hg  total  di  tanaman,  tanaman  padi  dibagi  menjadi beberapa bagian tanaman, yaitu akar, batang, daun, dan beras. Hasil analisis hg total di dalam tanaman ditunjukkan oleh Gambar 4 .
Gambar 4 . Kandungan total Hg di setiap titik
Pengambilan sampel tanah dan tanaman padi dilakukan di tiga sawah yang saling berhubungan. Sawah  satu  merupakan  sawah  yang  terdekat  dengan  gelundung  aktif  dan  mendapat  aliran  langsung dari  limbah  proses  amalgamasi,  mengalirkan  air  ke  sawah  dua,  kemudian  sawah  ketiga,  dan seterusnya. Jika dilihat dari rata-rata konsentrasi total Hg di ketiga sawah yang ditinjau ( Gambar 5 ), dapat  diketahui  bahwa  semakin  jauh  jarak  sawah  dengan  gelundung,  konsentrasi  total  Hg  semakin menurun.  Hal  ini  menunjukkan  kemungkinan  adanya  pengaruh  kegiatan  amalgamasi  terhadap pencemaran Hg pada tanah dan tanaman.
`
Gambar 5 . Rata-rata konsentrasi Hg di setiap sawah
Menurut penelitian Juhaeti et al. (2009), tanaman padi ( Oryza sativa ) termasuk ke dalam jenis tanaman  yang  diuji  potensial  memenuhi  syarat  sebagai  tanaman  akumulator  Hg.  Dari  hasil perhitungan, diketahui bahwa nilai BCF untuk tanaman padi kurang dari satu. Penyerapan logam oleh tanaman  memiliki  hubungan,  yaitu  penyerapan  di  akar  lebih  besar  jika  dibandingkan  dengan  jerami (batang dan daun) serta beras.  Nilai BCF yang didapat dalam penelitian ini menunjukkan hasil yang berbeda dengan Liu (2007) yaitu 0,76 – 3,9 pada akar, 0,45 – 1,53 untuk jerami (batang dan daun), dan 0,31  –  0,70  untuk  beras.  Perbedaan  hasil  ini  dapat  terjadi  karena  adanya  kondisi  lingkungan  yang berbeda.  Tingginya  konsentrasi  Hg  dalam  tanah  di  daerah  penelitian  dapat  menyebabkan  tanaman mengalami  tingkat  stress  lebih  cepat  dalam  menyerap  Hg  sehingga  kapasitas  penyerapan  logam semakin berkurang.
Semakin  tinggi  nilai  faktor  translokasi,  maka  semakin  besar  pula  kemampuan  tanaman mendistribusikan  dan  mengakumulasi  Hg  di  dalam  tubuhnya.  Nilai  faktor  translokasi  tertinggi ditunjukkan  oleh  daun  tanaman  padi.  Hal  ini  menunjukkan  sebagian  besar  Hg  yang  terserap  ke tanaman padi didistribusikan menuju daun. Selain itu, ada kemungkinan Hg di daun berasal dari udara sehingga nilai yang terserap lebih besar dibandingkan dengan bagian organ lainnya. Hg di udara dapat berasal dari pembakaran untuk mendapat bullion emas. Hal ini mungkin saja terjadi mengingat jumlah Hg  yang  diserap  dari  tanah  oleh  akar  sangat  terbatas.  Hasil  perhitungan  faktor  translokasi menunjukkan  nilai  yang  lebih  kecil  dari  satu,  hasil  penelitian  ini  sesuai  dengan  Liu  (2007).  Hal  ini dapat  disebabkan  sebagian  besar  logam  berat  yang  terserap  masuk  ke  dalam  akar.  Kemampuan
0 100 200 300 1A 1B 1C 1D 1E 2A 2B 2C 2D 2E 3A 3B 3C 3D 3E K o n sen tr asi Hg to tal
(p p m ) Titik Sampel Tanah Akar Batang Daun Beras 0 50 100 150 Sawah 1 Sawah 2 Sawah 3 Rata -r ata K o n sen tr asi Hg (p p m ) Kode Sawah Tanah Akar Batang Daun Beras
translokasi  suatu  zat  oleh  tanaman  dapat  berbeda-beda.  Hal  ini  tergantung  dari  bentuk  zat  pencemar yang  terserap.  Anion  yang  mudah  terlarut  dalam  air  tanah  dan  lebih  mudah  diserap  tanaman, sedangkan  bentuk  molekul  yang  berupa  kation, seperti  Hg  cenderung  stabil  dan  terikat  lebih  kuat  di dalam.  Nilai  faktor  translokasi  yang  kecil  juga  dapat  dipengaruhi  adanya  serapan  Hg  yang  sangat tinggi  pada  akar.  Hal  ini  bisa  saja  terjadi  akibat  tanaman  yang  telah  memasuki  titik  jenuh  akibat adanya  konsentrasi  pencemar  yang  sangat  besar.  Nilai  BCF  dan  faktor  translokasi  ditunjukkan  oleh Gambar 6 .

## Analisis Risiko
Beras  merupakan  salah  satu  komoditas  utama  dari  hasil  pertanian  di  daerah  Desa  Lebak  Situ. Berdasarkan hasil wawancara dengan penduduk setempat, hasil panen yang didapat digunakan untuk konsumsi  sendiri.  Oleh  karena  itu,  adanya  pencemaran  merkuri  oleh  kegiatan  tambang  emas  dapat terserap ke dalam tanaman padi, termasuk beras yang dihasilkan dan berpengaruh terhadap kesehatan penduduk.

## Gambar 6 . Nilai BCF dan faktor translokasi
Berdasarkan  hasil  analisa  Hg  total  dalam  beras  yang  dihasilkan  tanaman  padi  tersebut,  dapat diketahui  bahwa  12  dari  15  sampel  yang  diambil  memiliki  konsentrasi  melebihi  baku  mutu  yang diijinkan  berdasarkan  SNI  7387:2009  tentang  batas  maksimum  cemaran  logam  berat  dalam  pangan, yaitu 0,05 ppm. Merkuri dalam tanaman perlu mendapat perhatian karena dapat berbentuk Hg (II) dan methyl mercury (Heaton et al. (2003), Guzzi et al.(2008) dalam Videa et al. (2009)). Methyl mercury dapat  menimbulkan  dampak  kesehatan  bagi  penduduk  yang  mengonsumsinya. Gambar  7 menunjukkan konsentrasi Hg total yang terukur dari 15 sampel beras.
Rute  masuknya  logam  berat  Hg  ke  dalam  tubuh  manusia  melalui oral (makan),  yaitu  dengan mengonsumsi beras yang dihasilkan di wilayah penelitian. Dalam melakukan analisis risiko, dipilih 30 rumah  responden  untuk  mendapatkan  data  banyak  konsumsi  beras,  durasi  paparan,  dan  berat  badan. Dari 30 kuesioner tersebut, didapat 126 orang responden dengan jumlah responden pria sebanyak 73 orang dan wanita sebanyak 53 orang. Responden di daerah tersebut seluruhnya merupakan penduduk asli yang mengonsumsi beras hasil panen dari daerah tersebut. Menurut budaya masyarakat di daerah tersebut,  beras  yang  dihasilkan  hanya  dipergunakan  untuk  konsumsi  pribadi  bukan  untuk diperjualbelikan  sehingga  kemungkinan  kecil  beras  yang  dihasilkan  tersebar  ke  wilayah  lain. Responden yang diambil memiliki usia yang bervariasi. Klasifikasi usia dibagi berdasarkan usia anak- anak (<13 tahun), dewasa (13 - 60 tahun) dan manula (>60 tahun) ditunjukkan oleh Gambar 8 .
0 0.2 0.4 0.6 0.8 Akar Batang Daun Beras 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 Batang Daun Beras 0 0.05 0.1 0.15 1A 1B 1C 1D 1E 2A 2B 2C 2D 2E 3A 3B 3C 3D 3E
K on sen tr as i H g to tal
(p p m ) Titik Sampel Beras Baku mutu B CF Fakt o r Tr an sl o kasi Organ Tanaman Organ Tanaman
Average daily dose (ADD) digunakan untuk menentukan paparan yang diterima manusia. Nilai ADD  dapat  ditentukan  dengan  melakukan  beberapa  asumsi,  yaitu  konsumsi  1 liter  beras  disetarakan 910 gram, porsi makan setiap anggota keluarga sama, 1 tahun sama dengan 365 hari, dan berat badan standar  ditentukan  berdasarkan  kelompok  umur  (LIPI,  2004).  Dari  hasil  perhitungan  ADD,  dapat dilihat  bahwa  anak-anak  (usia<13  tahun)  menerima  paparan  lebih  besar  dibandingkan  dengan  orang dewasa. Hal ini dipengaruhi oleh faktor berat badan yang lebih kecil.
Hazard  Index (HI)  atau  indeks  risiko  perlu  diketahui  untuk  menentukan  apakah  penduduk berisiko  terkena  gangguan  kesehatan  akibat  mengonsumsi  beras  dengan  kandungan  Hg.  Nilai  Hi dalam penelitian ini merupakan nilai Hazard Quotient (HQ)  itu sendiri karena pencemar yang ditinjau hanya  Hg  saja.  Nilai reference  dose  ( RfD)  yang  digunakan  untuk  menentukan  nilai  HI  adalah  0,3 berdasarkan  U.S.  EPA  (1997).  Perbandingan  nilai  ADD  dan  HI  pada  setiap  kelompok  usia  dapat dilihat pada Gambar 8 .
Gambar 8 . Perbandingan nilai rata-rata ADD dan HI untuk setiap kelompok gender dan usia
Nilai  HI  untuk  seluruh  responden  yang  diambil  adalah  lebih  besar  dari  satu.  Hal  ini menunjukkan  konsumsi  beras  di  daerah  tersebut  dapat  berpotensi  menimbulkan  efek  non- karsinogenik.  Efek  non-karsinogenik  yang  dapat  timbul  antara  lain  sakit  kepala,  mual,  muntah, hipereksitabilitas,  hiperfleksia,  kejang  otot, rasa sakit menyeluruh, insomnia,  cemas,  iritabilitas,  pola EEC  berubah,  kehilangan  kesadaran,  epilepsi,  kehilangan  berat  badan,  nafsu  makan  berkurang,  dan anemia.  Berdasarkan  pengelompokan  usia,  nilai  HI  untuk  anak-anak  lebih  besar  dibandingkan  orang dewasa. Hal ini tentu saja sejalan dengan nilai ADD yang telah didapatkan sebelumnya. Oleh karena itu  dapat  disimpulkan  bahwa  risiko  kesehatan  dari  mengonsumsi  beras  dengan  kandungan  Hg  untuk anak-anak lebih besar daripada orang dewasa.

## KESIMPULAN
Model  pemetaan  persebaran  pencemaran  Hg  menunjukkan  konsentrasi  pencemar  Hg  tertinggi dalam  tanah  berada  di  sawah  tengah.  Konsentrasi  Hg  dalam  tanah  di  Lebaksampai  tertinggi  karena lokasi  yang  berdekatan  dengan  lokasi  penambangan  (terowongan)  dengan  jumlah  pengolahan  yang lebih  banyak.  Semakin  jauh  jarak  sawah  dengan  gelundung,  konsentrasi  total  Hg  semakin  menurun. Nilai BCF dan TF tanaman padi lebih kecil dari satu menunjukkan kemampuan mengakumulasi dan menyebarkan Hg yang tidak optimal. Nilai ADD dan HI menunjukkan anak-anak memiliki risiko lebih besar. Nilai HI untuk seluruh responden lebih besar dari satu menunjukkan  konsumsi beras di daerah tersebut dapat berpotensi menimbulkan efek non-karsinogenik.

## Daftar Pustaka
Basuni, Abas dan Jus’at, Idrus. (2004). Prosiding Angka Kecukupan Gizi dan Acuan Label Gizi. LIPI. Chen,  L.,  Xu,  Z.,  Ding,  X.,  Zhang,  W.,  Huang,  Y.,  Fan,  R.,  Sun,  J.,  Liu,  M.,Qian,  D.,  dan  Feng,  Y.  (2012).
Spatial Trend and Polution Assessment of Total Mercury and Methylmercury Pollution in the Pearl River Delta Soil, South China. Chemosphere:1-8.
0 0.5 1 1.5 2 2.5 Wanita <13 Tahun Pria <13 Tahun Wanita 13-60 Tahun Pria 13-60 Tahun Wanita >60 Tahun Pria >60 Tahun
0 1 2 3 4 5 6 7 8 Wanita <13 Tahun Pria <13 Tahun Wanita 13-60 Tahun Pria 13- 60 Tahun Wanita >60 Tahun Pria >60 Tahun N ilai A D D (µ g/ kg/h ar i) N ilai HI Pengelompokan Pengelompokan
Cheng, J., Yuan, T., Wang, W., Jia, J., Lin, X., Qu, L., dan Ding, Z. (2006). Mercury Pollution in Two Typical Areas  in  Guizhou  Province,  China  and  Its  Neurotoxic  Effects  in  the  Brains  of  Rats  Fed  with  Local Polluted Rice. Environmental Geochemistry and Health 28 :499–507. DOI 10.1007/s10653-005-7570-y. Deng,  Chaobing,  Zhang,  C.,  Li,  L.,  Li,  Z.,  dan  Li,  N.  (2011).  Mercury  Contamination  and  Its  Potential  Health Effects in a  Lead–Zinc Mining Area in the Karst Region of Guangxi, China. Applied Geochemistry 26 : 154–159.
Gunradi,  Rudy.  (2011).  Penelitian  Geologi  Medika  di  Daerah  Cisoka,  Kabupaten  Lebak,  Provinsi  Banten. Prosiding Pemaparan Hasil-Hasil Kegiatan Lapangan dan Non Lapangan, Pusat Sumber Daya Geologi. Hang,  X.,  Wang,  H.,  Zhou,  J.,  Ma,  C.,  Du,  C.,  dan  Chen,  X.  (2009).  Risk  Assesment  of  Potentially  Toxic Element  Pollution  Soils  and  Rice  (Oryza  Sativa)  in  a  Typical  Area  of  the  Yangtze  River  Delta. Environmental Pollution 157 : 2542-2549.
Herman,  Danny  Z.  (2009).  Kandungan  Unsur-Unsur  Polutan  Merkuri  (Hg),  Timbal  (Pb),  dan  Kadmium  (Cd) pada  Sedimen  dan  Air  Sungai  Ciberang,  Kabupaten  Lebak,  Provinsi  Banten  sebagai  Dampak  Kegiatan Penambangan Emas. Buletin Geologi Tata Lingkungan (Bulletin of Environmental Geology) Vol 19 No. 1 : 21-29.
Horvat, M., Nolde, N., Fajon, V., Jereb, V., Logar M., Lojen, S., Jacimovic, R., Falnoga, I., Liya, Q., Faganeli, J., dan Drobne, D. (2003). Total Mercury, Methylmercury and Selenium in Mercury Polluted Areas in the Province Guizhou, China. The Science of the Total Environment 304 : 231–256.
Juhaeti, T., Hidayati, N., Syarif,  F., dan Hidayat, S. (2009). Uji Potensi Tumbuhan Akumulator Merkuri untuk Fitoremediasi  Lingkungan  Tercemar  Akibat  Kegiatan  Penambangan  Emas  Tanpa  Izin  (PETI)  di Kampung Leuwi Bolang, Desa Bantar Karet, Kecamatan Nanggung, Bogor. J. Biol. Indon. Vol 6, No. 1 : 1-11.
Kurnia, U., Suganda, H., Saraswati,R., dan Nurjaya. (2004). Teknologi Pengendalian Pencemaran Lahan Sawah: 249-281.
Li,  Lu, Wang, F., Meng, B, Lemes, M., Feng,  X., dan Jiang, G. (2010).  Speciation of  Methylmercury in  Rice Grown from a Mercury Mining Area. Environmental Pollution 158 : 3103e3107.
Liu, W. X., Shen, L. F., Liu, J. W., Wang, Y. W., dan Li, S. R. (2007). Uptake of Toxic Heavy Metals by Rice ( Oryza sativa L. ) Cultivated in the Agricultural Soil near Zhengzhou City, People’s Republic of China. Bull Environ Contam Toxicol 79 : 2009-213. DOI 10.1007/s00128-007-9164-0.
Shao,  D.D.,  Wu,  S.C.,  Liang,  P.,  Kang,  Y.,  Fu,  W.  J.,  Zhao,  K.  L.,  Cao,  Z.  H.,  dan  Wong,  M.H.  (2012).  A Human  Health  Risk  Assessment  of  Mercury  Species  in  Soil  and  Food  Around  Compact  Fluorescent Lamp Factories in Zhiejiang Province, China. Journal of Hazardous Materials PII: S0304-3894(12)00355- X. DOI: doi:10.1016/j.jhazmat.2012.03.061.
Office  of  Air  Quality  Planning  and  Standards  and  Office  of  Research  and  Development,  United  States Environmental Protection Agency. (1997). Mercury Studi Report to Congress Volume V: Health Effects of Mercury and Mercury Compounds. EPA-452/R-97-007.
Videa, J. R. P., Lopez, Martha L., dan Narayan, M. (2007). The Biochemistry of Environmental Heavy Metal by Plants:  Implications  for  the  Food  Chain.  The  International  Journal  of  Biochemistry  &  Cell  Biologi 41: 1665-1677.