ISSN 2723-7583 (Online)

## EFEKTIVITAS RUMPUT LAUT ( Gracilaria sp .) TERHADAP PENURUNAN NILAI KANDUNGAN AMONIA DARI AIR LIMBAH TAMBAK UDANG DI SOCAH MADURA
EFFECTIVENESS Of SEAWEED (Gracilaria sp.) IN REDUCING THE AMMONIA CONTENT OF SHRIMP POND WASTEWATER AT SOCAH MADURA
Al Kafi Ubaidillah Mubarok dan Muhammad Zainuri*
Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Jurusan Kelautan dan Perikanan, Fakultas Pertanian,Universitas Trunojoyo Madura
*Corresponding author e-mail: zainborn@rocketmail.com
Submitted: 25 January 2024 / Revised: 28 February 2024 / Accepted: 29 February 2024
http://doi.org/10.21107/juvenil.v5i1.24421

## ABSTRAK
Intensifikasi  dan  ekstensifikasi  tambak  udang  intensif  menghasilkan  limbah  cair  yang  perlu mendapatkan  perhatian  serius,  yaitu  kandungan  amonia  yang  tinggi.  Upaya  yang  bisa  dilakukan untuk  mengatasinya  adalah  dengan  memanfaatkan  rumput  laut Gracilaria  sp. Kandungan  bahan organik  pada  air  limbah  tambak  udang  diharapkan  dapat  dimanfaatkan  rumput  laut Gracilaria  sp. untuk  fotosintesis.  Mengetahui  pengaruh  jumlah  tanaman Gracilaria  sp. terhadap  penurunan  nilai kandungan  amonia  pada  limbah  dari  tambak  udang  menjadi  tujuan  dari  penelitian  ini,  yaitu  dengan mengambil  sampel  air  limbah  salah  satu  tambak  udang  di  daerah  Socah  Bangkalan.  Rumput  laut Gracilaria  sp. Yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  diambil  dari  budidaya  rumput  laut  Medoan  Ayu Rungkut Surabaya. Metode penelitian yang dilakukan adalah kuantitatif eksperimen, yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang diberikan meliputi perlakuan A (0 gram Gracilaria sp ), B (50 g Gracilaria  sp .),  C  (100  g Gracilaria  sp .)  dan  D (150  g Gracilaria  sp .)  masing-masing  dimasukkan  ke dalam 10 liter air limbah tambak udang. Data dari hasil eksperimen pada hari ke-7, ke-14 dan ke-21 dianalisa  secara  deskriptif  kuantitatif  dan  uji  statistik  menggunakan  analisa  varian  (Anova).  Hasil penelitian  menunjukkan,  bahwa  selama  21  hari  penelitian,  persentase  penurunan  nilai  amonia perlakuan A (0,0 g) Gracilaria sp. adalah berkisar 61,29 – 64,60%, B (50,0g) adalah berkisar 56,64 – 68,2%, C (100,0 g) adalah berkisar 70,98 – 74,67%, dan D (150,0 g) adalah berkisar 74,44 – 76,94%. Analisa statistik dengan Uji ANOVA menunjukkan, bahwa pada hari ke-7 (H+7) menunjukkan adanya pengaruh  yang  signifikan,  sedangkan  pada  hari  ke-14  (H+14)  dan  ke-21  (H+21)  menunjukkan  tidak ada pengaruh signifikan.

## Kata Kunci: Amonia, Gracilaria sp., uji Anova

## ABSTRACT
Intensive  shrimp  ponds  have  wastewater  containing  high  ammonia  values. Gracilaria  sp .  seaweed has  a  good  enough  role  to  reduce  the  ammonia  value  of  shrimp  pond  water  waste.  The  content  of organic  matter  in  shrimp  pond  wastewater  is  utilized Gracilaria sp  seaweed  for  photosynthesis. Gracilaria sp. prefer ammonia and nitrates compared to nitrites. The obyective of this study is to know the  effect  of the  number  of Gracilaria  sp plants  on  the  decrease  in  the  value  of  ammonia  in  shrimp pond wastewater. Samples of shrimp pond wastewater were taken from the Socah Bangkalan shrimp pond, while Gracilaria sp. seaweed taken from Medoan Ayu Rungkut Surabaya seaweed cultivation. The treatments given included treatments A (0 gram Gracilaria sp .), B (50 g Gracilaria sp .), C (200 g Gracilaria  sp .),  and  D  (300  g Gracilaria  sp .)  in  20  liters  of  shrimp  pond  water.  The  research  results were  analyzed  descriptively  and  statistically  using  analysis  of  variance  (ANOVA).  The  results  of the 21-day  study  showed  that  the  percentage  reduction  in  the  ammonia  value  of  treatment  A  0.0  g Gracilaria  sp .  namely  61.29  -64.60%,  B  50.0  g Gracilaria  sp. namely  56.64-68.02%,  C  100.0  g Gracilaria sp. namely 70.98-74.67%, and D 150.0 g Gracilaria sp. namely 74.44 -76.94%. The Anova test on D+7 showed a significant effect, whereas on H+14 and H+21 it showed no significant effect.
Keywords: Ammonia, Gracilaria sp., Anova test

## PENDAHULUAN
Udang  merupakan  salah  satu  komoditas budidaya yang banyak dilakukan oleh masyarakat.  Menurut  hasil  penelitian  Alfarizi dan  Rediyanto  (2022),  bahwa  masyarakat Kecamatan  Kwanyar  Kabupaten  Bangkalan memilih  usaha  tambak  udang  intensif  karena memiliki keuntungan signifikan dengan pendapatan  total  Rp.  402.200.000  pada jumlah  panen  5,5  ton  udang  yang  memiliki laba  bersih  Rp.  147.475.875.  Tambak  udang intensif  menghasilkan  limbah  air  dengan kandungan  nilai  amonia  yang  tinggi.  Hasil penelitian  Huda  (2018)  yang  berlokasi  di Kwanyar  Bangkalan  menjelaskan  bahwa  nilai amonia perairan  buangan  air  limbah  tambak udang  cenderung  lebih  tinggi  sebesar  7,698 mg/L,  sedangkan perairan yang belum tercampur  dengan  air  limbah  tambak  udang sebesar  0,585  mg/L.  Mempertimbangkan  hal tersebut,  maka tambak  budidaya  udang  harus dilengkapi  dengan  instalasi  pengolahan  air limbah  (IPAL)  yang  baik  untuk  mengurangi beban pencemaran air limbah agar kandungan amonia  sesuai  dan  tidak  melebihi  standar baku  mutu.  Baku  mutu  air  limbah  tambak udang  diatur  dalam  Keputusan  Menteri Kelautan  dan  Perikanan  Nomor.  28  Tahun 2005  tentang  Pedoman  Umum  Budidaya Udang di Tambak.
Rumput  laut Gracilaria  sp. menjadi  salah  satu solusi untuk mengurangi pencemaran lingkungan perairan akibat tingginya kandungan  ammonia  pada  limbah  air  tambak
udang.  Selain  pertumbuhannya  yang  cepat, Gracilaria  sp dapat  mereduksi  nitrit  untuk menjadi ammonia. Hasil penelitian Yuniartik, et al. (2021)  menyatakan,  bahwa Gracilaria  sp . merupakan tumbuhan air yang dapat dimanfaatkan  untuk  proses  perbaikan  kualitas lingkungan, terutama dalam penyerapan limbah  bahan  organik. Gracilaria  sp .  memiliki peran  cukup  baik  untuk  mengurangi  nilai amonia limbah air tambak udang. Begon et al.
(1990) menyatakan, bahwa tanaman Gracilaria  sp. lebih  menyukai  amonia  dan nitrat  dibandingkan  dengan  nitrit.  Tujuan penelitian  ini  untuk  mengetahui  pengaruh perbedaan  jumlah  tanaman Gracilaria  sp. terhadap  penurunan  nilai  amonia  air  limbah tambak udang. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan  informasi  terkait  peran  dan manfaat  tanaman  rumput  laut (Gracilaria  sp.) dalam  menurunkan  nilai  amonia  pada  limbah air tambak udang.

## MATERI DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember  2022  sampai  bulan  Januari  2023. Lokasi pengambilan sampel air limbah berada di tambak udang Kecamatan Socah
Kabupaten  Bangkalan.  Lokasi  pengambilan sampel  tumbuhan Gracilaria  sp. berada  di tambak  budidaya  rumput  laut Gracilaria  sp. Kelurahan  Medokan  Ayu  Kecamatan  Rungkut Surabaya.  Peta  lokasi  penelitian  dapat  dilihat pada Gambar 1 .
Gambar 1. Peta Lokasi Penelitian

## Metode Penelitian
Penelitian  dilakukan  menggunakan  metode Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  sederhana dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang  diberikan  yaitu  perlakuan  A  sebesar  0,0 gram Gracilaria sp . sebagai kontrol, perlakuan B sebesar 50,0 gram Gracilaria sp,, perlakuan C  sebesar  100,0  gram Gracilaria  sp .,  dan perlakuan D sebesar 150,0 gram Gracilaria sp . untuk  masing-masing  10,0  lt.  limbah  di  dalam bak.  Pengamatan  dilakukan  pada  hari  ke-0 (H0), hari ke-7(H+7), ke-14 (H+14), dan ke-21 (H+21). Gracilaria sp  yang  digunakan  adalah dalam  bentuk  potongan  segar,  diangkut menggunakan  wadah  bak  yang  diisi  air tambak  uji  untuk  kemudian  dibersihkan  dari sisa  kootoran  dan  substrat.  Selanjutnya, dilakukan  proses  aklimatisasi Gracilaria sp terhadap air dan wadah yang digunakan untuk mengantisipasi terjadinya kematian dari rumput laut tersebut.

## Parameter Kualitas Air
Parameter  kualitas  air  sebagai  pendukung penelitian meliputi suhu, DO, salinitas, dan pH pengukurannya dilakkan secara in-situ ,
sedangkan  kadar  ammonia  dilakukan  di Laboratorium Lingkungan Universitas
Trunojoyo Madura. Kadar amonia diuji berdasarkan  prosedur  SNI  06-6989.30-2005 tentang  cara  uji  kadar  amonia  dengan spektrofotometer  secara  fenat.  Kadar  amonia dihitung menggunakan rumus sebagai berikut:
Amonia (mg/L) = C X fp ……………...…….. (1)
Dimana,  C:  kadar  yang  didapat  dari  hasil pengukuran (mg/L); fp= faktor pengenceran

## Analisa Data
Analisa  data  menggunakan  metode  deskriptif kuantitatif dilakukan untuk mengetahui kemampuan Gracilaria sp . dalam menurunkan nilai amonia air limbah tambak udang. Metode analisis  data  menggunakan  Uji  ANOVA  untuk mengetahui  apakah  ada  pengaruh  signifikan dari  perbedaan  jumlah  tanaman Gracilaria  sp. terhadap  nilai  amonia  limbah  air  tambak udang.  Hipotesis  yang  digunakan  yakni sebagai berikut:
H 0 =   Nilai rata-rata kandungan amonia dipengaruhi  oleh  perbedaan  jumlah berat  tanaman  rumput  laut  ( Gracilaria sp. ) H 1 =   Nilai  rata-rata  kandungan  amonia  tidak dipengaruhi  oleh  perbedaan  jumlah berat  tanaman  rumput  laut  ( Gracilaria sp .)

## HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Tambak Udang di Socah
Tambak  Udang  yang  sedang  berkembang  di pesisir  pantia  Bangkalan  terutama  yang dilakukan oleh masyarakat peraorangan masih belum memperhatikan limbah yang diakibatkan  oleh  kegiatan  mereka.  Mereka membudiyakan  udang  vanamei  secara  semi- intensif sehingga sangat memungkinkan terjadinya penurunan kualitas air di lingkungan perairan  sekitarnya  sebagai  akibat  dari pembuangan  limbah  air  dari  tambak.  Hasil pengamatan dan pengukuran beberapa parameter  kualitas  air  ditunjukkan  pada  Tabel berikut: Tabel 1. Hasil Pengukuran Suhu Sampel H0 H+7 H+14 H+21 A 29,57 27,33 30,83 31,23 B 29,37 27,27 30,53 31,20 C 29,83 27,63 30,83 31,13 D 29,37 28,33 30,90 31,57 Rata-rata 29,53 27,64 30,78 31,28 Sumber: Data Primer, 2023
Nilai  suhu  selama  21  hari  pengukuran  pada tambak  udang  dapat  dilihat  pada Tabel  1 . yang  berkisar  antara  27,27 0 C-31,57 0 C.  Rata- rata suhu selama eksperimen adalah 29,81 0 C. Susanto et al . (2021) menyatakan bahwa suhu optimal  untuk  pertumbuhan  rumput  laut Gracilaria  sp. adalah  20-28 0 C.  Rokhmatin  dan Tarzan  (2022)    juga  menjelaskan  suhu  air tertinggi  pada  budidaya  rumput  laut Gracilaria sp. di  Kampung  Rumput  Laut  Kecamatan Jabon Sidoarjo sebesar 35 0 C.
Nilai DO selama 21 hari pengukuran di tambak udang  dapat  dilihat  pada  Tabel  2.  yang berkisar  antara  10,57-13,67  mg/L.  Rata-rata nilai  DO  selama  eksperimen  berada  pada kondisi yang cukup baik yaitu 12,06 mg/L. Nilai tersebut  lebih  tinggi  dari  DO  rata-rata  pada budidaya Gracilaria sp. Menurut Yuniartik et al .
(2021) nilai oksigen terlarut pada pemeliharaan  rumput  laut Gracilaria  sp . berkisar 0,4-6,8 mg/L.
Tabel 2. Hasil Pengukuran DO
Sampel H0 H+7 H+14 H+21 A 10,57 11,03 11,43 11,53 B 10,99 11,52 11,77 13,13 C 12,10 11,96 13,08 12,95 D 12,21 11,98 13,67 13,00 Rata-rata 11,47 11,62 12,49 12,65 Sumber: Data Primer, 2023
Nilai salinitas selama 21 hari hasil pengukuran di  tambak  udang  dapat  dilihat  pada Tabel  3 . Kadar  selama  eksperimen  dilakukan  tidak mengalami  perubahan  dengan  nilai  salinitas 21  ppt.  Yuniartik et  al .  (2021)  menyatakan bahwa  salinitas  optimum  untuk  pertumbuhan
rumput  laut Gracilaria  sp .  berkisar  antara  15- 30  ppt.  Palayukan et  al .  (2016)  juga menyatakan  bahwa  salinitas  yang  baik  untuk rumput laut Gracilaria sp . antara 20-29 dengan nilai salinitas optimum 25 ppt.
Tabel 3. Hasil Pengukuran Salinitas Sampel H0 H+7 H+14 H+21 A 21 21 21 21 B 21 21 21 21 C 21 21 21 21 D 21 21 21 21 Rata-rata 21 21 21 21 Sumber: Data Primer, 2023
Nilai pH selama 21 hari penelitian dapat dilihat pada Tabel  4 .  yang  berkisar  antara  6,9-8. Rata-rata  pH  selama  eksperimen  adalah  7,5. Hasil  tersebut  sesuai  dengan  pernyataan Hamuna et  al. (2018)  bahwa  pH  perairan
berkisar  antara  6,28 –  8,7.  Hasil  tersebut sesuai  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh Yuniartik et  al. (2021)  bahwa  nilai  pH  selama pemeliharaan Gracilaria sp. berkisar 5-8.
Tabel 4. Hasil Pengukuran pH Sampel H0 H+7 H+14 H+21 A 7,3 7,1 7,8 7,9 B 7,2 7,0 7,9 7,9 C 7,3 6,9 7,4 7,8 D 7,2 6,9 7,7 8,0 Rata-rata 7,3 7,0 7,7 7,9 Sumber: Data Primer, 2023 Kemampuan Gracilaria
sp. dalam Menurunkan Nilai Amonia
Rumput  laut  jenis Gracilaria sp  digunakan dalam  penelitian  ini  karena  mempunyai kemampuan untuk menurunkan nilai kandungan  amonia  perairan  dalm  hal  ini kualitas  air  tambak.  Perlakuan  yang  diberikan diharapkan  dapat  memberikan  gambaran tentang  kemampuan  rumput  laut  tersebut sehingga  bisa  dijadikan  referensi  dalam penggunaannya sekaligus kemungkinan pembudidayaannya. Hasil perhitungan terhadap kandungan ammonia selama penelitian ditunjukkan pada Gambar 2 .
Hasil  analisa  nilai  amonia  limbah  air  tambak udang  yang  dilakukan  pada  H0  yaitu  14,2817 Mg/L.  Hasil  tersebut  sesuai  dengan  penelitian yang  dilakukan  oleh  Yuniartik et  al .  (2021) bahwa  nilai  amonia  limbah  air  buangan tambak  udang  di  Pulau  Santen  dan  Bulusan, masing-masing 15,166 Mg/L dan 14,703 Mg/L.
Analisa  amonia  pada  H+7  mendapatkan  nilai rata-rata  sampel  A,  B,  C,  dan  D  berturut-turut sebesar  5,6381  Mg/L,  4,5673  mg/L,  4,1444 mg/L,  dan  3,6501  mg/L.  Nilai  tertinggi  amonia H+7  sebesar  5,6381  Mg/L  yaitu  pada  sampel A. Nilai amonia terendah yaitu pada sampel D sebesar  3,6501  Mg/L.  Hasil  eksperimen menunjukkan  bahwa  perlakuan  D  150,0  g Gracilaria sp. dalam 7 hari mampu
menurunkan nilai amonia sebesar 74,44% dari 14,2817 Mg/L menjadi 3,6501 Mg/L; perlakuan C  100,0  g Gracilaria  sp. mampu  menurunkan nilai  amonia  sebesar  70,98%  dari  14,2817 Mg/L menjadi 4,1444 Mg/L; perlakuan B 50,0 g Gracilaria  sp. mampu  menurunkan  nilai amonia  sebesar  68,02%  dari  14,2817  Mg/L menjadi  4,5673  Mg/L;  perlakuan  A  0,0  g Gracilaria  sp. dalam  7  hari  mengalami penurunan  nilai  amonia  sebesar  60,52%  dari 14,2817  mg/L  menjadi  5,6381  Mg/L.  Hasil tersebut  sesuai  dengan  penelitian  yang dilakukan  oleh  Wandira et  al .  (2018)  bahwa perlakuan  A  tanpa Gracilaria  sp. memiliki kandungan  amonia  lebih  tinggi  yaitu  0,1-0,47 mg/L  dan  perlakuan  D  300,0  g Gracilaria  sp berkisar antara 0,04-0,37 Mg/L.
Analisa  amonia  pada  H+14  menunjukkan  nilai rata-rata  sampel  A,  B,  C,  dan  D  berturut-turut sebesar  5,5282  Mg/L,  4,9077  Mg/L,  3,9741 Mg/L,  dan  3,5403  Mg/L.  Nilai  tertinggi  amonia H+14 sebesar 5,5282 Mg/L yaitu pada sampel A  0,0  g Gracilaria  sp .  Nilai  amonia  terendah yaitu  pada  sampel  D  150,0  g Gracilaria  sp. sebesar  3,5403  Mg/L.  Hasil  eksperimen menunjukkan,  bahwa  perlakuan  D  150,0  g Gracilaria  sp. mengalami  penurunan  sebesar 75,21%  dari  14,2817  Mg/L  menjadi  3,5403 Mg/L;  perlakuan  C  100,0  g Gracilaria  sp. mampu  menurunkan  nilai  amonia  sebesar 72,17%  dari  14,2817  Mg/L  menjadi  3,9741 Mg/L;  perlakuan  B  50,0  g Gracilaria  sp. mampu  menurunankan  nilai  amonia  sebesar 56,64%  dari  14,2817  Mg/L  menjadi  4,9077 Mg/L;  perlakuan  A  0,0  g Gracilaria  sp. mengalami  penurunan  sebesar  61,29%  dari 14,2817  Mg/L  menjadi  5,5282  Mg/L.  Hasil analisa  pada  H+14  sesuai  dengan  penelitian yang dilakukan oleh Mangampa dan Burhanuddin (2014) bahwa tambak petakan A dengan  jumlah Gracilaria  sp. paling  banyak (4.285,7 Kg) memiliki nilai amonia lebih rendah yaitu  0,005-0,035  Mg/L  dibandingkan  petakan C  dengan  jumlah Gracilaria  sp. yang  paling sedikit (3.085 Kg) memiliki nilai amonia 0,006- 0,092 Mg/L.
Analisa amonia pada H+21 mendapatkan nilai rata-rata  sampel  A,  B,  C,  dan  D  berturut-turut sebesar  5,0560  Mg/L,  4,6551  Mg/L,  3,6172 Mg/L,  dan  3,2932  Mg/L.  Nilai  tertinggi  amonia H+21 sebesar 5,0560 Mg/L yaitu pada sampel A. Nilai amonia terendah yaitu pada sampel D sebesar  3,2932  Mg/L.  Nilai  amonia  yang diperoleh  selama  penelitian  berkisar  antara 3,2932-5,6381  Mg/L.  Nilai  amonia  hasil penelitian pada H+21 masih terdapat perbedaan  berdasarkan  jumlah  rumput  laut yang  digunakan.  Hasil  perlakuan  D  150,0  g
Gracilaria  sp. mampu  menurunkan  nilai amonia  sebesar  76,94%  dari  14,2817  Mg/L menjadi  3,2932  Mg/L;  perlakuan  C  100,0  g Gracilaria  sp. hari  mampu  menurunkan  nilai amonia  sebesar  74,67%  dari  14,2817  Mg/L menjadi  3,6172  Mg/L;  perlakuan  B  50,0  g Gracilaria  sp. mampu  menurunkan  nilai amonia  sebesar  67,41%  dari  14,2817  Mg/L menjadi  4,6551  Mg/L;  perlakuan  A  0,0  g Gracilaria  sp. dalam  21  hari  juga  mengalami penurunan sebesar 64,60% dari 14,2817 Mg/L menjadi  5,0560  Mg/L,  tidak  jauh  berbeda dengan  H+7  yaitu  61,29%.  Hasil  analisa amonia  pada  H+21  sesuai  dengan  penelitian Wandira et  al .  (2018)  bahwa  kandungan amonia  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  A tanpa Gracilaria  sp .  berkisar  0,1  Mg/L  hingga 0,47  Mg/L  dan  kandungan  amonia  terendah pada  perlakuan  D  dengan  jumlah Gracilaria sp .  paling  banyak  (300,0  g)  yaitu  0,04-0,37 Mg/L.  Hasil  dari  semua  perlakuan  diduga bahwa  kemampuan Gracilaria  sp lebiih  efektif untuk mereduksi nitrat pada H+7 dibandingkan pada H+14 maupun H+21.
Hasil analisa statistik dengan uji ANOVA pada nilai  amonia  H+7  adalah  sig  0,001  (<0,05) artinya  terdapat  pengaruh  yang  signifikan terkait  perbedaan  jumlah  tanaman Gracilaria sp. terhadap  penurunan  nilai  amonia  limbah air  tambak  udang.  Hasil  tersebut  sesuai dengan penelitian Wandira et al. (2018) bahwa analisis varian menunjukkan perlakuan perbedaan  kepadatan  rumput  laut Gracilaria sp .  0,0  g,  100,0  g,  200,0  g,  dan  300,0  g selama  30  hari  memberikan  pengaruh  yang sangat  berbeda  nyata  terhadap  kandungan amonia  dalam  20  liter  media  pemeliharaan kepiting bakau (p<0,05).
Hasil  analisa  statistik  dengan  uji  ANOVA  nilai amonia  pada  H+14  menghasilkan  nilai  sig 0,981  (>0,05),  menunjukkan,  bahwa  tidak terdapat  pengaruh  yang  signifikan  perbedaan jumlah  tanaman Gracilaria  sp. terhadap penurunan  nilai  amonia  limbah  air  tambak udang.  Hasil  analisa  statistic  dengan  uji ANOVA  pada  H+21  menunjukkan  nilai  sig 0,055  (>0,05)  artinya  tidak  ada  pengaruh nyata.  Hasil  tersebut  diduga  karena  mulai berkurangnya kemampuan rumput laut Gracilaria  sp. dalam  mempercepat  penurunan nilai  amonia  limbah  air  tambak  udang, sehingga  perbedaannya  tidak  terlalu  tinggi. Pada  periode  H+14  dan  H+21  menunjukkan hasil yang berbeda dengan penelitian Wandira et al. (2018) bahwa analisis varian menunjukkan perlakuan perbedaan kepadatan rumput laut Gracilaria sp . 0,0 g, 100,0 g, 200,0 g,  dan  300,0  g  selama  30  hari  memberikan
pengaruh yang sangat berbeda nyata terhadap  kandungan  amonia  dalam  20  liter media  pemeliharaan  kepiting  bakau  (p<0,05).
Secara  keseluruhan  ternyata  pada  H+7
memberikan pengaruh yang nyata dibandingkan  dengan  H+14  maupun  pada H+21
Gambar 2. Hasil Analisa Kandungan Amonia (Mg/l). A : 0,0 g Gracilaria sp dalam 10 Lt air limbah tambak Udang; B: 50,0 g Gracilaria sp dalam 10 Lt air limbah tambak Udang; C : 100 g Gracilaria sp dalam 10 Lt air limbah tambak Udang; D : 150 g Gracilaria sp dalam 10 Lt air limbah tambak Udang (Data Primer, 2023)

## KESIMPULAN DAN SARAN
Hasil  penelitian  selama  21  hari  menunjukkan bahwa  efektivitas  rumput  laut Gracilaria  sp dapat  menurunkan  nilai  ammonia  terendah pada  perlakuan  tanpa Gracilaria  sp. yaitu berkisar  61,29%-64,60% , dan  tertinggi  pada perlakuan 150,0 g Gracilaria sp. yaitu berkisar 74,44%-76,94%.  Berdasarkan  Uji  Statistik ANOVA  dari  perlakuan  yang  diberikan  adalah tidak berbeda nyata.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdul,  M.  (2014).  Kuantifikasi  Jumah  Limbah Organik Dalam Bentuk Padatan Tersuspensi (TSS) Yang Dikeluarkan Dari
Kegiatan  Tambak  Udang  Intensif. Jurnal Ilmu Perikanan, 5(2) , 46-52. Alfarizi,  R.,  &  Putra,  R.   (2022).  Perlakuan Akuntansi pada Budidaya Udang Vaname di  Kwanyar-Bangkalan. Jurnal  Ilmiah Akuntansi  Dan  Keuangan , 4 (6),  2189 – 2198.
Azizah,  M.,  &  Humairoh,  M.  (2015).  Analisis Kadar Amonia (Nh3) Dalam Air Di Sungai Cileungsi. Jurnal  Nusa  Sylva , 15 (1),  47- 54.
Begon,  M.J.,  Harper,  C.R.,  and  Towsend.
1990. Water Quality in Ponds Aquaculture. Alabama Agriculture
Experimental  Station.  Auburn  University, Alabama
Cyntya, V. A., Santosa, G. W., Supriyantini, E., &  Wulandari,  S.  Y.  (2018).  Pertumbuhan Rumput Laut Gracilaria sp. Dengan Rasio N:  P  Yang  Berbeda. Journal  of  Tropical Marine Science , 1 (1), 15-22. Febrina,  L.,  Mulyawati,  I.,  &  Fazhar,  I.  (2019). Penyuluhan Pengelolaan Limbah Tambak Udang  Ramah  Lingkungan  Di  Desa Tambaksari-Karawang Jurnal Industri Kreatif  Dan  Kewirausahaan , 2 (2),  108 – 113.
Fitri,  N.,  Efendi,  E.,  &  Hasani,  Q.  (2015).
Reduksi  Amonia  Pada  Sistem  Resirkulsi Dengan Menggunakan Filter Yang
Berbeda. Jurnal Rekayasa Dan Teknologi Budidaya Perairan, 4(1) , 427-432. Hamuna,  B.,  Rosye  H.R.  Tanjung,  Suwito, Hendra  K.  Maury,  &  Alianto.  (2018). Kajian  Kualitas  Air  Laut  dan  Indeks Pencemaran Berdasarkan Parameter
Fisika-Kimia  Di  Perairan  Distrik  Depapre, Jayapura. Jurnal  Ilmu  Lingkungan , 16 (1), 35 –43.
0,0000 2,0000 4,0000 6,0000 8,0000 10,0000 12,0000 14,0000 16,0000 H0 H+7 H+14
H+21 Hari Pengamatan Sampel A Sampel B Sampel C Sampel D
Harianja,  R.  S.  M.,  Anita,  S.,  &  Mubarak,  M.
(2018). Analisis beban pencemaran tambak udang di sekitar Sungai Kembung Kecamatan  Bantan  Bengkalis. Dinamika Lingkungan Indonesia , 5 (1), 12-19.
Hendrayana, H., Raharjo, P., & Samudra, S. R.
(2022).  Komposisi  Nitrat,  Nitrit,  Amonium dan Fosfat di Perairan Kabupaten Tegal. Journal of Marine Research , 11 (2),
277-283. Huda Nurul. (2018). Analisis Dampak
Keberadaan  Tambak  Udang  Intensif Terhadap  Kondisi  Fisik  Dan  Sosial Ekonomi  Pekerja  Tambak  Kecamatan Kwanyar  Kabupaten  Bangkalan-Madura. Jurnal Perikanan , 5 (5), 23 –31.
AS, R. I., Diansyah, G., Agussalim, A., & Mulia,
C. (2019). Analisis Kandungan N- Nitrogen  (Amonia,  Nitrit,  Nitrat)  dan
Fosfat  di  Perairan  Teluk  Pandan  Provinsi Lampung. Jurnal Lahan Suboptimal:
Journal of Suboptimal Lands , 8 (1), 57-66. Isman,  H.,  Rupiwardani,  I.,  &  Sari,  D.  (2022). Gambaran  Pencemaran  Limbah  Cair Industri Tambak Udang terhadap Kualitas Air Laut di Pesisir Pantai Lombeng. Jurnal Pendidikan  dan  Konseling  (JPDK) , 4 (5), 3531-3541.
I zzati,  M.  (2011).  Perubahan  Kandungan Ammonia,  Nitrit  dan  Nitrat  dalam  Air Tambak  pada  Model  Budidaya  Udang Windu  Dengan  Rumput  Laut  Sargassum plagyophyllum dan Ekstraknya. Laboratorium Biologi dan Struktur Fungsi Tumbuhan FMIPA Undip , 13 (2), 80-84. Jamal  E,  N,  P.,  F,  P.,  R,  S.,  &  E,  S.  (2013). Konsentrasi  Amonia,  Nitrit  dan  Fosfat Pada  Lingkungan  Budidaya  Ikan  Di Perairan  Poka  Teluk  Ambon  Dalam. Jurnal Triton , 9 (2), 87 –93.
Julianto  Boedi  Sardjana,  &  Badrudin.  (2014). Better  Management  Practices  (BMP) Budidaya  Rumput  Laut  Gracilaria  sp.  di Tambak (1st ed.). WWF Indonesia. Komarawidjaja,  W.  (2005).  Rumput  Laut Gracilaria sp. sebagai fitoremedian bahan organik  perairan  tambak  budidaya. Jurnal Teknologi Lingkungan , 6 (2), 410 –415. Komarawidjaj,  W.,  Kurniawan,  D.A.  (2008). Tingkat  Filtrasi  Rumput  Laut  ( Gracilaria sp)  Terhadap  Kandungan  Ortofosfat (P 2 O 5 ). Jurnal  Teknik  Lingkungan , 9 (2), 180 –183.
Ani  Listriyana,  A.,  &  Anita  Diah  Pahlewi,  A. (2019).  Analisis  Kualitas  Air  di  Pantai Duwet Kecamatan Panarukan sebagai Uji Pendahuluan Status Keamanan Budidaya
ALga Ulva. CERMIN: Jurnal Penelitian , 3 (01), 1-10.
Mangampa,  M.  Burhanuddin.  (2014).  Uji
Lapang Teknologi Polikultur Udang
Windu  ( Penaeus  Monodon  Fabr .),  Ikan Bandeng  ( Chanos  Chanos  Forskal )  Dan Rumput  Laut  ( Gracilaria  Verrucosa )  Di Tambak  Desa  Borimasunggu  Kabupaten Maros. Jurnal  Saintek  Perikanan , 10 (1), 30-36.
Masak,  P.R.P  &  Simatupang,  N.F.  (2016). Teknologi  Produksi  Bibit  Rumput  Laut Gracilaria  sp  Unggul  Melalui  Peremajaan Stek.  Loka  Riset  Budidaya  Rumput  Laut. https:// docplayer.info . Diakses 12 Januari
2023.
Mega,  Y.,  Dewi,  A.  T.  K.,  Wijaya,  A.S.,&
Setyaningrum, E.W.,. (2021). Pertumbuhan  Rumput  Laut Gracilaria sp. Pada Media Bioremediator Limbah Udang Vanamei  Di  Banyuwangi. Journal  of Fisheries  and  Marine  Research , 5 (1), 119 –124
Niniek.  W.  (2010).  Analisis  Pertumbuhan Gracilaria sp.  Di  Tambak  Udang  Ditinjau Dari  Tingkat  Sedimentasi. Jurnal  Saintek Perikanan , 6 (1), 30 –36.
Noor,  W.,  Suharsono,  &  Fitrian,  Z,  (2021). Kajian  Kualitas  Air  Laut  Di  Perairan  Kota Bontang  Provinsi  Kalimantan  Timur.
Jurnal Riset Pembangunan , 4 (1), 56 –66 Palayukan,  R.  A.,  Badraeni,  B.,  Azis,  H.  Y.,  & Tuwo, A.  (2016).  Efektivitas  Rumput  Laut Gracilaria  sp.  sebagai  Bioremediator Perubahan N dan P dalam Bak Pemeliharaan Udang Vaname Litopenaeus  vannamei. Jurnal  Rumput Laut Indonesia , 1 (2), 88 –93.
Patty, S. I.,  Rizki,  M. P.,  Rifai,  H.,  & Akbar,  N.
(2019).  Kajian  Kualitas  Air  dan  Indeks Pencemaran  Perairan  Laut  di  Teluk Manado  Ditinjau  Dari  Parameter  Fisika- Kimia  Air  Laut. Jurnal  Ilmu  Kelautan Kepulauan , 2 (2), 1 –13.
Putri,  Y.  D.,  Yuliza,  E.,  &  Lizalidiawati,  L.
(2021).  Kajian  Kualitas  Air  dan  Indeks Pencemaran Di Perairan Kampung Sejahtera Pulau Baai Kota Bengkulu. Newton-Maxwell Journal of Physics , 2 (2), 45-53.
Reksono, B., & Hamdani, H. (2012). Pengaruh padat  penebaran  Gracilaria  sp.  terhadap pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup ikan  bandeng  (Chanos  chanos)  pada budidaya sistem polikultur. Jurnal
Perikanan Kelautan , 3 (3), 41 –49. Rizky,  M.,  Andawayanti,  U.,  &  Lufira,  R.  D. (2022).  Sensitivitas  Kelayakan  Ekonomi Perencanaan IPAL Menggunakan Metode Stokastik  Pada  Tambak  Udang  Vanamei di Kota Probolinggo. Jurnal Teknologi dan
Rekayasa  Sumber  Daya  Air , 2 (1),  449- 458.
Rokhmatin,  D.,  &  Purnomo,  T. (2022).  Analisis Konsentrasi  Logam  Berat  Kadmium  (Cd) pada  Rumput  Laut  Gracilaria  sp.  yang Dibudidaya  di  Kampung  Rumput  Laut Kecamatan  Jabon  Sidoarjo. Sains  dan Matematika , 7 (1), 8-12.
Ro madhona,  B.,  Yulianto,  B.,  &  Sudarno,  S. (2016). Fluktuasi Kandungan Amonia Dan Beban  Cemaran  Lingkungan  Tambak Udang  Vaname  Intensif  Dengan  Teknik
Panen Parsial Dan Panen Total Fluctuations  of  Ammonia  and  Pollution load  in  Intensive  Vannamei  Shrimp  Pond
Harvested Using Partial and  Total
Method. Saintek  Perikanan:  Indonesian Journal of Fisheries Science and
Technology , 11 (2), 84-93.
Royan, M. R., Solim, M. H., & Santanumurti, M. B. (2019, February). Ammonia-eliminating potential  of  Gracilaria  sp.  And  zeolite:  a preliminary study of the efficient ammonia eliminator  in  aquatic  environment.  In IOP Conference Series: Earth and
Environmental  Science (Vol.  236,  No.  1, p. 012002). IOP Publishing.
Saktiawan,  Y.,  &  Rupiwardani,  I.  (2021, December).  Dampak  budidaya  tambak udang  vanamei  terhadap  estimasi  beban limbah  perairan  di  desa  wonocoyo kabupaten  trenggalek.  In Conference  on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) (pp. 609-614). Samsia,  U.,  Ismail, I., & Irsan.  (2021).  Kualitas
Perairan Laut Desa Jikumerasa
Kabupaten  Buru  Berdasarkan  Parameter Fisik,  Kimia  Dan  Biologi. Jurnal  Biologi Pendidikan Dan Terapan , 8 (1), 29 –35.
Septory,  R.,  Nasukha,  A.,  Sudewi,  S.,  Setiadi, A.,  &  Mahardika,  K.  (2021).  Sebaran
Vertikal  Total  Nitrogen,  Total  Fosfat,  Dan Amonia  Pada  Perairan  Pesisir  Yang
Berdekatan  Dengan  Kawasan  Budidaya Laut Di Bali Utara. Jurnal Riset
Akuakultur , 16 (2), 125-134. Suhendar, D. T., Zaidy, A. B., & Sachoemar, S.
I.  (2020).  Profil  Oksigen  Terlarut,  Total Padatan  Tersuspensi,  Amonia,  Nitrat,
Fosfat  dan  Suhu  pada  Tambak  Udang Vanamei Secara Intensif. Jurnal
Akuatek , 1 (1), 1-11. Supono. (2018). Manajemen Kualitas Air untuk Budidaya Udang . AURA. Supriyantini,  E.,  Santosa,  G.  W.,  &  Alamanda, L.  N.  (2018).  Pertumbuhan  Rumput  Laut Gracilaria sp. pada Media yang Mengandung  Tembaga  (Cu)  dengan
Konsentrasi yang
Berbeda. Buletin Oseanografi Marina , 7 (1), 15-21.
Susanto  A.  B.,  Siregar,  R.,  Hanisah, Faisal,  T. M., & Antoni. (2021). Analisis Kesesuaian Kualitas  Perairan  Lahan  Tambak  Untuk Budidaya  Rumput  Laut  ( Gracilaria sp.)  Di Kecamatan  Langsa  Barat,  Kota  Langsa. Journal of Fisheries and Marine Research , 5 (3), 655 –667.
Undap, S. L., Pangkey, H., & Pangemanan, N. P. (2018). Analisis fisika-kimia kualitas air perairan  Bahoi  Kecamatan  Likupang
Barat, Sulawesi Utara. e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN , 6 (3).
Wandira,  A.  W.,  Sunaryo,  S.,  &  Sedjati,  S.
(2018).  Rumput  Laut  Gracilaria  sp. Sebagai  Bioremedian  Dalam  Sistem Budidaya  Polikultur  Dengan  Kepiting Bakau (Scylla serrata). Journal Of Marine Research , 7 (2), 113-124.
Witomo,  C.  M.  (2018).  Dampak  Budi  Daya Tambak  Udang  Terhadap  Ekosistem Mangrove. Buletin  Ilmiah  Marina  Sosial Ekonomi  Kelautan  dan  Perikanan , 4 (2),
75-85.
W ulandari, T., Widyorini, N., & Purnomo, P. W. (2015).  Hubungan  pengelolaan  kualitas air  dengan  kandungan  bahan  organik, NO2  dan  NH3  pada  budidaya  udang vannamei  (Litopenaeus  vannamei)  di
Desa Keburuhan Purworejo. Management of Aquatic Resources  Journal  (MAQUARES) , 4 (3),
42-48.