## RANCANGAN SISTEM INFORMASI PENJUALAN JASA CATERING PADA BAKOEL MAMA MEMANFAATKAN METODOLOGI BERORIENTASI OBYEK
Lauw Li Hin 1) , Rizky Tahara Shita 2)
1,2 Universitas Budi Luhur, Fakultas Teknologi Informasi Jl. Ciledug Raya, Petukangan Utara, Jakarta Selatan, 12260 Telp: (021) 5853753, Fax : (021) 5853753 E-mail: lihinwap@gmail.com 1) , rizky.tahara@gmail.com 2)
Abstract
Information  is  very  important  and  a  basic  requirement  for  the  development  of  a  company  or  agency. Information  is fast,  precise  and  accurate  of  course  make  the  company  better  in  terms  of  service.  Catering Bakoel Mama is a company engaged in the sale of food. In the management of sales information systems in Catering  Bakoel  Mama still use a  system that has not  been computerized and done manually, so  often the occurrence of errors in the writing order by the customer; the advantages or disadvantages of orders in the delivery  of  food  and  often  the  occurrence  of  lost  sales  documents  due  to  documents  that  are  not  data correctly. With the circumstances that occur; then the report data is not accurate, the leadership difficult to make decisions related to the development of business. The goal is to know the system is running, making the design of information systems, implement information systems and perform analysis and testing of programs that are limited to the sales system at Catering Bakoel Mama by using object-oriented methodology. With the implementation of this sales information system, can facilitate officers on the service in performing the task, thus helping to achieve maximum results and can support better information.
Keywords: service sales, catering, object oriented

## Abstrak
Informasi  adalah  hal  yang  sangat  penting  dan  menjadi  kebutuhan  pokok  bagi  perkembangan  suatu perusahaan  atau  instansi.  Informasi  yang  cepat,  tepat  dan  akurat  tentunya  menjadikan  perusahaan  lebih baik dalam hal pelayanan. Catering Bakoel Mama merupakan sebuah perusahaan yang bergerak di bidang penjualan  makanan.  Dalam  pengelolaan  sistem  informasi  penjualan  di  Catering  Bakoel  Mama  masih menggunakan sistem yang belum terkomputerisasi dan dilakukan secara manual, sehingga sering terjadinya kesalahan  dalam  penulisan  pesanan  oleh  customer;  kelebihan  atau  kekurangannya  pesanan  dalam pengiriman makanan bahkan sering  terjadinya  kehilangan dokumen penjualan dikarenakan dokumen yang tidak ter-data dengan benar. Dengan keadaan yang terjadi; maka data laporan yang tidak akurat, pimpinan sulit untuk mengambil keputusan terkait dengan pengembangan usahanya. Adapun tujuannya adalah untuk mengetahui  sistem  yang  sedang  berjalan,  membuat  perancangan  sistem  informasi,  mengimplementasikan sistem informasi serta melakukan analisis dan pengujian program yang terbatas pada sistem penjualan pada Catering Bakoel Mama dengan memanfaatkan metodologi berorientasi obyek. Dengan diimplementasikannya  sistem  informasi  penjualan  ini,  dapat  memudahkan  petugas  pada  bagian  pelayanan dalam melaksanakan tugas, sehingga membantu mencapai hasil kerja yang maksimal dan dapat menunjang informasi yang lebih baik.
Kata kunci: penjualan jasa, catering, berorientasi obyek

## 1. PENDAHULUAN
Dunia  kini  telah  memasuki  era  informasi  modern. Sejalan  dengan  itu  keilmuan  teknologi  informasi pun  mengalami  perkembangan  yang  cukup  pesat. Tingkat  perkembangan  teknologi  yang  semakin maju  dan  modern  menjadi  salah  satu  faktor  yang ikut mendukung bagi pertumbuhan dan perkembangan  suatu  perusahaan  yang  handal. Perkembangan teknologi informasi dapat diterapkan  dalam  pengolahan  data  apa  saja,
diantaranya  pengolahan  data  penjualan  jasa catering . Dengan memanfaatkan teknologi informasi, maka akan mempermudah suatu pekerjaan  tertentu  seperti  pengolahan  data  menjadi lebih  cepat  dan  penghematan  ruang  penyimpanan data  untuk  mengurangi  tumpukan  arsip  yang  tidak begitu  diperlukan  serta  keputusan  yang  akan diambil  akan  dibuat  menjadi  lebih  cepat  untuk menunjang  operasional  perusahaan.  Wawancara langsung  ke  pimpinan  Bakoel  Mama  dilakukan,
sehingga  diperoleh informasi bahwa  proses penjualan  jasa  catering  yang  dilakukan  memiliki laporan  yang  tidak  valid.  Dari  hasil  wawancara tersebut,  pimpinan  menginginkan  sebuah  sistem terkomputerisasi  mengingat  kekurangan  sistem yang berjalan saat ini.
1.1. Masalah
Permasalahan yang terjadi adalah:
 Terjadinya  kesalahan  dalam  penulisan pesanan oleh customer .
 Kelebihan  atau  kekurangannya  pesanan dalam pengiriman makanan.
 Sering  terjadinya  kehilangan  dokumen penjualan  dikarenakan  dokumen  yang tidak ter-data dengan benar.
 Dengan  data  laporan  yang  tidak  akurat, pimpinan sulit untuk mengambil keputusan  terkait  dengan  pengembangan usahanya.

## 1.2. Tujuan
Tujuan dari penulisan ini adalah sebagai berikut:
 Dengan sistem yang sudah terkomputerisasi, memudahkan bagian penjualan  untuk  membuat  dokumen  yang valid.
 Memudahkan  bagian  penjualan  dalam mengetahui minimal penjualan per minggu.
 Mempermudah  bagian  penjualan  untuk mengetahui  produk  apa  saja  yang  laku terjual.
 Memudahkan untuk mengetahui  informasi penjualan yang terjadi setiap bulannya.

## 1.3. Batasan Masalah
Penelitian  ini  difokuskan  pada:  Proses  yang dimodelkan  adalah  berdasarkan  proses  penjualan yang  ada di  Bakoel  Mama,  yaitu:  proses penjualan produk, proses pembayaran hingga proses pembuatan laporan.
2. LANDASAN TEORI
2.1 Sistem Menurut  Indrajani  (2011),  adalah  " sekelompok komponen  yang  saling  berhubungan,  bekerjasama untuk  mencapai  tujuan  bersama  dengan  menerima input serta menghasilkan output ".

## 2.2 Konsep Dasar Sistem Informasi
Pihak manajemen selaku pengambil keputusan akan sangat membutuhkan data dasar dan informasi yang mendukungnya,  sehingga  mereka  membutuhkan
sebuah  sistem  yang  dapat  memberikan  informasi berdasarkan  data  yang  ada  agar  pengambilan keputusan dapat diambil dengan tepat.
Dan  menurut  Sutabri  (2012):  “ Sistem  informasi adalah suatu sistem di dalam suatu organisasi yang mempertemukan  kebutuhan  pengolahan  transaksi harian  yang  mendukung  fungsi  operasi  organisasi yang  bersifat  manajerial  dengan  kegiatan  strategi dari  suatu  organisasi  untuk  dapat  menyediakan laporan-laporan  yang  diperlukan  oleh  pihak  luar tertentu ”.
Adapun  komponenn  yang  diperlukan  antara  lain: masukan,  keluaran,  model,  teknologi,  basis  data dan komponen kendali.

## 2.3 Analisa Berorientasi Obyek
Menurut Rosa (2011): “ Analisa Berorientasi Obyek adalah tahapan untuk menganalisis spesifikasi atau kebutuhan akan sistem yang akan dibangun dengan konsep berorientasi objek, apakah benar kebutuhan yang  ada  dapat  dibangun  dengan  konsep berorientasi  objek,  apakah  benar  kebutuhan  yang ada  dapat  diimplementasikan  menjadi  sebuah sistem berorientasi objek ”.

## 2.4 Fishbone Diagram
Menurut Shelly (2010): “ Fishbone Diagram adalah sebuah diagram yang secara visualisasi dimanfaatkan untuk melakukan explorasi, identifikasi  dimana  menggambarkan  penyebab yang  saling  berhubungan  dengan  permasalahan yang ada secara detil ”.
Pemanfaatan dari diagram fishbone ini adalah pada langkah  melakukan  identifikasi  masalah  serta menentukan penyebab dari masalah tersebut.

## 2.5 Penjualan dan Sistem Penjualan

## 2.5.1 Penjualan
Menurut  Putra  (2016):  “ Penjualan  adalah  suatu usaha  atau  langkah  konkrit  yang  dilakukan  untuk memindahkan suatu produk, baik itu berupa barang ataupun  jasa,  dari  produsen  kepada  konsumen sebagai sasarannya ”.
Tujuan  utama  penjualan  yaitu  mendatangkan keuntungan  atau  laba  dari  produk  ataupun barang/jasa  yang  dihasilkan  produsennya  dengan pengelolaan  yang  baik.  Dalam  pelaksanaannya, penjualan  sendiri  tidak  akan  dapat  dilakukan  tanpa adanya  pelaku  yang  bekerja  didalamnya  seperti agen, pedagang, dan tenaga pemasaran.

## 2.5.2 Sistem Penjualan
Sistem  penjualan  adalah  sistem  yang  melibatkan sumber daya dalam suatu organisasi, prosedur, data serta  sarana  pendukung  untuk  mengoperasikan
sistem penjualan, sehingga  menghasilkan informasi yang  bermanfaat  bagi  pihak  manajemen  dalam pengambilan keputusan. (Putra, 2016).

## 2.5.3 Catering
Menurut  Janita  (2007),  Catering  berarti  melayani kebutuhan berbagai macam masakan (makanan dan minuman)  baik  untuk  pesta  maupun  untuk  suatu instansi atau untuk diri sendiri.

## 3. ANALISA
MASALAH DAN PERANCANGAN 3.1 Analisa Masalah
Memanfaatkan diagram fishbone dalam  melakukan analisa  masalah  yang  tampak  pada  gambar  berikut ini:

## Gambar 6: Fishbone Diagram
3.2 Perancangan
3.2.1 Use Case Diagram Master
Proses  data  master,  dapat  dilihat  pada  use  case berikut:

## Gambar 7: Use Case Master
3.2.2 Use Case Diagram Transaksi
Untuk data transaksi, use case nya adalah:
Gambar 8: Use Case Transaksi

## 3.2.3 Use Case Diagram Laporan
Sedangkan use case laporan adalah sebagai berikut:

## Gambar 9: Use Case Laporan
3.3 Struktur Basis Data
Untuk  struktur  basis  data,  digunakan Entity Relationship Diagram :

## Gambar 10: Entity Relationship Diagram
3.4 Rancangan Layar
3.4.1 Rancangan Dekomposisi Fungsi
Struktur  dari  menu  secara  keseluruhan  dibuat  agar memudahkan  pengguna,  karena  itu  dirancang
dengan  dekomposisi  fungsi  seperti  gambar  berikut ini:

## Gambar 11: Dekomposisi Fungsi

## 3.4.2 Master Menu Makanan
Salah  satu  rancangan  menu  master  makanan  yang digunakan dalam aplikasi:

## Gambar 12:Rancangan Master Menu Makanan

## 3.4.3 Transaksi Pemesanan
Transaksi  pemesanan  adalah  salah  satu  menu transaksi  yang  digunakan  dalam  melakukan pemesanan;  dimana  rancangannya  tampak  pada gambar berikut ini:
Gambar 13: Rancangan Transaksi Pemesanan
4. HASIL  IMPLEMENTASI  DAN  ANALISA PROGRAM
4.1 Sequence Diagram
Dengan  memanfaatkan sequence  diagram ,  maka alur  dari  rancangan  layar  yang  telah  dibuat  dapat dijelaskan  lebih  rinci  terhadap  aplikasi  yang dibangun  agar  menjadi  lebih  tepat  dan  sesuai dengan kebutuhan pengguna.
Berikut ini adalah beberapa sequence diagram yang digunakan  dalam  pengembangan  aplikasi  yang telah  dianalisa  dan  disesuaikan  dengan  kebutuhan pengguna:
4.1.1 Master Menu Makanan
Sequence diagram ini menjelaskan tentang alir dari master  menu  makanan  yang  datanya  akan digunakan pada saat dilakukan pemesanan.

## Gambar 14:Sequence Diagram Master Menu Makanan

## 4.1.2 Transaksi Pemesanan
Transaksi  pemesanan  adalah  salah  satu  menu  yang paling  sering  digunakan  dalam  melakukan  proses data  pemesanan  yang  dilakukan  oleh  staff penjualan;  karena  itu  dengan  adanya sequence diagram ini,  maka  penjelasan  proses  yang  lebih rinci dapat dilihat:
Gambar 15:Sequence Diagram Transaksi Pemesanan
5. PENUTUP

## 5.1 Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  penulis  selama melakukan  riset  pada  Bakoel  Mama,  maka  penulis dapat mengambil kesimpulan :
 Dengan  sistem  yang  terkomputerisasi, pimpinan dapat dengan mudah mengetahui penjualan per periode dengan rinci.
 Adanya laporan rekapitulasi menu makanan  terlaris,  memudahkan  pimpinan untuk  melakukan  promosi  yang  lebih  luas dengan menu makanan paling favorit.
 Dengan adanya  laporan pengiriman, dapat mengetahui  dengan  jelas  pengiriman  per periode.
 Tersedianya laporan pembayaran, pimpinan dapat mengetahui customer yang sudah membayar.
 Dengan  tersedianya  laporan  penjualan, pimpinan  dapat  mengetahui  omset  per periode.

## 5.2 Saran
Dengan  sistem  yang  sudah  terkomputerisasi, tentunya  ada  beberapa  hal  yang  perlu  diperhatikan yang dapat membantu perkembangan dan kemajuan Bakoel  Mama.  Adapun  saran-sarannya  adalah sebagai berikut :  Peralatan  yang  digunakan;  baik  itu perangkat keras ( hardware ) maupun perangkat  lunak  ( software )  hendaknya dapat mendukung sistem yang diusulkan.
 Dalam  penerapan  sistem  komputerisasi, dibutuhkan  personil  yang  terampil;  untuk itu  perlu  dilakukan  pelatihan  khususnya personil bagian penjualan agar sistem yang diusulkan dapat berjalan dengan baik.  Mengingat pentingnya data yang tersimpan  dalam  file,  maka  dibutuhkan back up data.
6. DAFTAR PUSTAKA
[1] A.S  Rosa  dan  M  Shalahuddin.  “Modul Pembelajaran Rekayasa Perangkat Lunak (terstruktur dan berorientasi obyek)”. Bandung : Madula, 2011.
[2] Hartono,  Jogiyanto.  “Analisis  &  Desain  Sitem Informasi  :  Pendekatan  Terstruktur  Teori  dan Praktik  Aplikasi  Bisnis”.  Yogyakarta  :  Andi, 2011
[3] Indrajani.  “Perancangan  Basis  Data  Dalam  All in  1”,  Edisi  Pertama.  Jakarta  :  PT.Alex  Media Komputindo, 2011.
[4] Janita,  Eliasi,  “Persepsi  Stakeholders  Terhadap Kesiapan  Kerja  Sebagai  Manajer  Katering  di Kodya Yogyakarta”, Universitas Negeri Yogyakarta, 2007.
[5] Paillin,  Daniel  Bunga.  “Perancangan  Sistem Informasi  Penjualan  Pada  Toko  Ribo  Jaya Ambon”.  ARIKA.  Volume  06,  No.  1.  ISSN  : 1978-1105, 2012.
[6] Putra,  Idaman,  “Usaha-usaha  meningkatkan penjualan  pada  usaha  bakso  &  mie  ayam Mulyono  Palembang”,  Politeknik  Negeri Sriwijaya, Palembang, 2016.
[7] Shelly  and  Rosenblatt.  “System  Analysis  and Design  Eight  Edition  Boston”.  USA  :  Course Technology, 2010.
[8] Shelly, Garry. B., Harry J. Rosenblatt. “System Analysis  and  Design”,  eight  edition  ,  Boston  : Course Technology, 2010.
[9] Sutabri,  Tata.  “Konsep  Sistem  Informasi”. Yogyakarta:CV. Andi Offset, 2012.
[10] Indah,  Ika  Nur.  2013.  ”Pembuatan  Sistem
Informasi  Penjualan  Pada  Toko  Sehat  Jaya Elektronik Pacitan”. 16 FTI UNSA. Vol 10, No.
2. ISSN : 1973-9330.