## HUBUNGAN FREKUENSI KONSUMSI MAKANAN KARIOGENIK DAN KEBIASAAN MENGGOSOK GIGI DENGAN KEJADIAN KARIES GIGI PADA SISWA KELAS III SDN 1 & 2 SONUO
Rizki Safira Talibo Mulyadi Yolanda Bataha
Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Kedokteran
Universitas Sam Ratulangi rizkisafira.talibo@yahoo.com
Absract : Dental caries is a disease of hard tooth characterized by tissue damage, starting from the surface  of the  tooth extends  toward  the pulp.  One  of the  caueses  of  dental  caries  is  a  cariogenic food. Cariogenic food is foods that are containing carbohydrates, sticky and easily disintegrate in the mouth. Another factor is the cause of dental caries is  brushing teeth. Brushing teeth is cleaning the teeth of letover food scraps, bakteria and plaque. Goal of analyzing relationship frequency of cariogenic food consumption with the incidences of dental caries and  relationship tooth brushing habits with the incidences of dental caries. Design is analitycal observational, with using planning cross  sectional. Sampel taken  by  Total  Sampling  which  approximately  amount  around  69 respondences. Research result on both the analysis  use  chi-square test obtained p value = 0,000 smaller  than  α  <  0,05. Conclusion is  there  is  a  relationship  frequency  of  cariogenic  food consumption with the incidences of dental caries and there is a relationship tooth brushing habits with  the  incidences  of  dental  caries. Suggestion can  be  used  as  information  for  the  students  of elemantary  school  1  & 2 Sonuo  such as  counseling  to  the  incidences of dental  caries    caused  by frequency of cariogenic food consumption and tooth brushing habits.
Keywords : Cariogenic Food, Tooth Brushing, Dental Caries.
Abstrak  : Karies  gigi  adalah  penyakit  jaringan  gigi  yang  ditandai  dengan  kerusakan  jaringan, dimulai dari permukaan gigi meluas ke arah pulpa. Salah satu penyebab karies gigi adalah makanan kariogenik.  Makanan  kariogenik  adalah  makanan  yang  bersifat  banyak  mengandung  karbohidrat, lengket dan mudah hancur di dalam mulut. Faktor lain penyebab karies gigi adalah menggosok gigi. Menggosok gigi adalah membersihkan gigi dari sisa-sisa makanan, bakteri dan plak. Tujuan untuk menganalisis  hubungan  frekuensi  konsumsi  makanan  kariogenik  dengan  kejadian  karies  gigi  dan hubungan  kebiasaan  menggosok  gigi  dengan  kejadian  karies  gigi. Desain  penelitian yang digunakan  observasionel  analitik,  dengan  pendekatan cross  sectional . Sampel diambil  dengan teknik Total Sampling yang berjumlah 43 responden. Hasil penelitian pada kedua analisis tersebut menggunakan  uji chi-square diperoleh  nilai p  value =  0,000    yang  lebih  kecil  dari  α  =  0,05. Kesimpulan yaitu  terdapat  hubungan  frekuensi  konsumsi  makanan  kariogenik  dengan  kejadian karies  gigi  dan  terdapat  hubungan  kebiasaan  menggosok  gigi  dengan  kejadian  karies  gigi. Saran dapat  digunakan  sebagai  informasi  yang  bermanfaat  kepada  siswa  SDN  1  &  2  Sonuo  seperti penyuluhan   kejadian karies gigi  yang disebabkan oleh frekuensi konsumsi makananan kariogenik dan kebiasaan menggosok gigi.
Kata kunci : Makanan kariogenik, Menggosok gigi, Karies gigi.

## PENDAHULUAN
Karies gigi adalah penyakit jaringan gigi  yang  ditandai  dengan  kerusakan jaringan,  dimulai  dari  permukaan  gigi (ceruk,  fisura  dan  daerah  interproksimal) meluas  ke  arah  pulpa.  Karies  gigi  dapat dialami  oleh  setiap  orang  dan  dapat  timbul pada  satu  permukaan  gigi  atau  lebih,  serta dapat  meluas  ke  bagian  yang  lebih  dalam dari gigi, misalnya dari email ke dentin atau ke pulpa (Tarigan, 2013).
Menurut  WHO  (World  Health Organization)  tahun 2013, di seluruh dunia 60-90 % dari anak-anak sekolah dan hampir 100 % orang dewasa mengalami karies gigi, yang  sering  menimbulkan  rasa  sakit  dan ketidaknyamanan. Data RISKESDAS (Riset  Kesehatan  Dasar)  tahun  2013 menunjukan peningkatan prevalensi
terjadinya  karies  aktif  pada  penduduk Indonesia  dibandingkan  tahun  2007  lalu, yaitu  dari  43,4%  (2007)  menjadi  53,3%
(2013).
Kelebihan konsumsi gula cenderung dapat mengakibatkan terjadinya karies gigi,
diabetes,  obesitas  dan  jantung  koroner.
AHA (American Heart Association)
menemukan  konsumsi  gula  yang  tinggi terjadi pada anak,  yaitu anak usia 1-3 tahun mengonsumsi  gula  12  sendok  teh  per  hari dan anak usia 4-8 tahun mengonsumsi gula 21  sendok  teh  per  hari  (Devi,  2012).  Data RISKESDAS (Riset Kesehatan Dasar) 2013 53,1%  penduduk  Indonesia  mengkonsumsi makanan manis.
Gula  yang  berasal  dari  makanan nantinya  akan  diubah  oleh  bakteri  dalam plak  menjadi  asam  cukup  kuat  untuk merusak  gigi,  plak  memiliki  konsistensi yang  lunak  sehingga  mudah  dibersihkan dengan  menggosok  gigi  yang  baik  dan benar  (Ramadhan,  2010).  Menurut  data Riskesdas  (Riset  Kesehatan  Dasar)  Tahun
2013,
kebiasaan menggosok gigi
merupakan
hal yang terpenting,
berdasarkan  data  dan  waktu  menyikat  gigi bahwa  perilaku  pelihara  diri  masyarakat dalam  kesehatan  mulut  masih  sangat rendah, hal ini ditunjukkan oleh data bahwa
91,1%  penduduk  sudah  menggosok  gigi, namun  hanya  7,3%  yang  berperilaku  benar dalam menggosok gigi.
Hasil  penelitian  Panna  (2012), tentang hubungan antara frekuensi konsumsi  makanan  kariogenik  dan  tingkat keparahan karies gigi molar satu permanen, menunjukkan  84  responden  yang  memiliki tingkat  keparahan  karies  gigi  sebesar  57% dengan  frekuensi  mengkonsumsi  makanan manis sekali dalam sehari. Yang menunjukan bahwa ada hubungan frekuensi makanan  manis  dengan  tingkat  keparahan karies gigi.
Berdasarakan  hasil wawancara  pada 10  siswa  kelas  III  di  SDN  1  Sonuo  pada tanggal  1  Oktober  2015,  7  dari  10  siswa cenderung menyukai makanan manis, 5 dari 10  siswa  memiliki  kebiasaan  menggosok gigi yang baik atau minimal dua kali sehari, dan  terdapat  6  dari  10  siswa  tersebut  yang mengalami karies gigi. Sementara di SDN 2 Sonuo  hasil  wawancara  dengan  10  siswa kelas  III,  6  dari  10  siswa  cenderung menyukai  makanan  manis,  7  dari  10  siswa memiliki  kebiasaan  menggosok  gigi  yang baik  atau  minimal  dua  kali  sehari,  dan terdapat  5  siswa  yang  mengalami  karies gigi. Berdasarkan wawancara dengan kepala  sekolah  di  SDN  1  dan  2  Sonuo, dalam  sebulan  ada  3-5  siswa  di  kelas  III yang tidak masuk sekolah karena sakit gigi. Hal tersebut berdampak  buruk bagi keefektifan belajar mengajar, di mana siswa yang  mengalami  karies  gigi  juga  sering tidak  konsen  saat  belajar  karena  sakit  gigi yang  dirasakan,  jika  hal  tersebut  dibiarkan begitu  saja  maka  kelangsungan  belajar mengajar di sekolah akan terganggu.

## METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian  yang  digunakan ialah  penelitian  yang  bersifat  observasional analitik  dengan  pendekatan  cross  sectional. Penelitian telah dilaksanan di kelas III SDN 1 dan 2 Sonuo pada tanggal 9-14 November 2015.  Populasi  dalam  penelitian  ini  semua siswa  kelas III SDN 1 dan 2 Sonuo dengan tekhnik  pengambilan  sampel  secara  total sampling  sejumlah  43  siswa.  Adapun
kriterian  inklusi  yaitu  responden  bersedia untuk  diteliti  dan  mendapat  persetujuan orang  tua  dengan  mengisi  informed consent.  Kriteria  eksklusi  yaitu  responden dalam  keadaan  sakit  saat  penelitian  dan responden yang vegetarian.
Instrumen penelitian yang digunakan  yaitu  kuesioner  dan  lembar observasi. Kuesioner pertama untuk
mengukur  frekuensi  konsumsi  makanan kariogenik  dengan  menggunakan  metode FFQ  (Food  Frequency  Questioner) dan kuesioner kedua untuk mengukur kebiasaan menggosok  gigi.  Lembar  observasi  yang digunakan  untuk  melihat  ada  tidaknya karies yang dibantu oleh perawat gigi.
Tekhnik  analisa  data  terdiri  dari analisa univariat dilakukan untuk mengetahui karakteristik responden berdasarkan  jenis  kelamin  dan  umur, distribusi  frekuensi  konsumsi  makanan kariogenik, gambaran kebiasaan menggosok gigi, serta gambaran karies gigi.
Dan  analisa  bivariat  dilakukan  untuk mengetahui  hubungan  frekuensi  konsumsi makanan  kariogenik  dan  menggosok  gigi dengan  kejadian  karies  gigi  pada  siswa kelas  III  SDN  1  dan  2  Sonuo,  dengan menggunakan  uji  statistik  chi-square  (X²) dengan tingkat  kemaknaan 95% (α < 0,05).
Analisa data menggunakan bantuan program komputer aplikasi SPSS.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Analisa Univariat
a. Karakteristik  Responden  berdasarkan jenis kelamin Tabel  1  Karakteristik  Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Jenis Kelamin n % Laki – laki Perempuan 19 21 47,5 52,5 Total 40 100 Sumber : Data Primer 2015 Berdasarkan  penelitian  yang telah  dilakukan  dari  40  responden, didapati  jumlah  responden  dengan
jenis  kelamin  perempuan  yaitu  21 siswa (52,5%) lebih banyak dari yang berjenis  kelamin  laki-laki  yaitu  19 siswa (47,5%).
b. Karakteristik  Responden  Berdasarkan Umur
Tabel  2  Karakteristik  Responden Berdasarkan Umur Umur n % 10 Tahun 9 Tahun 8 Tahun 7 Tahun 3 9 24 4 7,5 22,5 60,0 10,0 Total 40 100
Sumber : Data Primer 2015
Subjek  penelitian  terbanyak berumur  8  tahun  yaitu  24  siswa (60%),    kemudian  berumur  9  tahun yaitu 9 siswa (22,5%), 7 tahun yaitu 4 siswa (10%), serta yang paling sedikit berumur  10  tahun  yaitu  3  siswa (7,5%).
c. Frekuensi Konsumsi Makanan Kariogenik Tabel 3 Distribusi Frekuensi Konsumsi  Makanan  Kariogenik Pada  Siswa  Kelas III  SDN  1  Dan 2 Sonuo Makanan Kariogenik n % Sering Kadang-kadang Jarang 14 19 7 35,0 47,5 17,5 Total 40 100 Sumber : Data Primer 2015
Responden  yang  frekuensi konsumsinya  sering  berjumlah  14 siswa  (35%),  sedang  19  siswa (47,5%)  dan  jarang  7  siswa  (17,5%). Hal  ini  menunjukan  bahwa  dari  40 responden  hanya  ada  7  siswa  yang jarang mengkonsumsi makanan kariogenik,  sedangkan  19  untuk sedang  dan  14  siswa  yang  sering
mengkonsumsi  makanan  kariogenik.
Anak  lebih  banyak  serta  lebih  sering makan makanan kariogenik dibandingkan  orang  dewasa  (Suwelo, 1992). Mengkonsumsi makanan kariogenik  dengan  frekuensi  yang lebih  sering  akan  meningkatkan kemungkinan terjadinya karies dibandingkan  dengan  mengkonsumsi dalam  jumlah  banyak  tetapi  dengan frekunsi  yang  lebih  jarang  (Arisman,
2002).
d. Menggosok Gigi
Tabel 4 Distribusi Kebiasaan Menggosok  Gigi  Pada  Siswa  Kelas III SDN 1 Dan 2 Sonuo Menggosok Gigi n % Baik Sedang Buruk 9 22 9 22,5 55,0 22,5 Total 40 100 Sumber : Data Primer 2015 Responden  yang  kebiasaan menggosok  giginya  baik  sebanyak  9 siswa  (22,5%),  sedang  22  siswa (55,%)  dan  buruk  9  siswa  (22,5%). Hal  ini  menunjukan  bahwa  dari  40 reponden  terdapat  presentase  yang sama  untuk  siswa  yang  kebiasaan menggosok  giginya  baik  dan  buruk, serta 22 siswa untuk sedang.
Kebiasaan  merawat  gigi  yang  baik yaitu dengan menggosok gigi minimal  dua  kali  sehari  pada  waktu yang  tepat  dimulai  pada  pagi  hari setelah  sarapan  dan  malam  hari sebelum tidur (Potter & Perry, 2005). Menyikat  gigi  sebelum  sarapan  akan mengurangi  potensi  erosi  mekanis pada  permukaan  gigi  yang  telah demineralisasi,  sedangkan  menyikat gigi sebelum tidur untuk membersihkan  plak  karena  ketika tidur  aliran  saliva  akan  berkurang sehingga  efek  bufer  akan  berkurang (Tarigan, 2013).

## e. Kejadian Karies Gigi
Tabel  5  Distribusi  Kejadian Karies Gigi  Pada  Siswa  Kelas  III  SDN  1
Dan 2 Sonuo Kejadian Karies n % Karies Tidak Karies 29 11 72,5 27,5 Total 40 100 Sumber : Data Primer 2015 Responden  yang  mengalami karies  gigi  berjumlah  29  siswa (72,5%)  dan  yang  tidak  mengalami karies  berjumlah  11  siswa  (27,5%). Karies  gigi  dapat  dialami  oleh  setiap orang  dan  dapat  timbul  pada  satu permukaan gigi atau lebih, serta dapat meluas  ke  bagian  yang  lebih  dalam dari  gigi  misalnya  dari  email  ke dentin  atau  ke  pulpa,  salah  satu penyebab  karies  adalah  karbohidrat (Tarigan,  2013).  Karbohidrat  dalam bentuk  tepung  atau  cairan  yang bersifat lengket serta mudah hancur di dalam  mulut  lebih  memudahkan timbulnya  karies  dibanding  bentuk fisik  lain,  karbohidrat  seperti  ini misalnya  kue-kue, roti, es krim, susu, permen dan lain-lain (Suwelo, 1992).
2. Analisa Bivariat
a. Hubungan Frekuensi Konsumsi Makanan Kariogenik Dengan Kejadian Karies Gigi Dari  hasil  yang  didapat pada pada pengolahan data variabel independen    makanan  kariogenik dengan  3  kategori  jarang  sedang  dan sering, serta variabel dependen dengan  2  kategori  karies  dan  tidak karies maka didapatkan hasil berdasarkan  aplikasi  yang  digunakan yaitu  tabel  3x2  dengan  nilai  harapan ( expected  count )  <5  sebanyak  3 cells (50%), dapat dilihat di lampiran. Menurut  Hastono  (2007), jika  tabel  lebih  dari  2x2  dan  ada dijumpai  nilai  harapan  ( expected count) <5  maka  disederhanakan  atau digabungkan  sehingga  menjadi  tabel
2x2.  Dan  setelah  disederhanakan maka didapat hasil sebagai berikut :
Tabel 6 Analisis Hubungan Frekuensi Konsumsi Makanan Kariogenik Dengan Kejadian Karies  Gigi  Pada  Siswa  Kelas  III SDN 1 Dan 2 Sonuo Frekuensi konsumsi makanan kariogenik Kejadian Karies Total P OR karies Tidak karies Sering 26 65% 1 2,5% 27 67,5 % 0,000  0,012 Jarang 3 7,5% 10 25% 13 32,5 % Total 29 72,5 % 11 27,5 % 40 100%

## Sumber : Data Primer 2015
Hasil  penelitian  pada  siswa kelas  III  SDN  1  dan  2  Sonuo  yang berjumlah 40 responden yang frekuensi konsumsi makanan kariogenik  jarang  dan  mengalami karies  gigi  berjumlah  3  siswa  (7,5%) sementara konsumsi makanan kariogenik jarang dan tidak mengalami  karies  gigi  berjumlah  10 siswa  (25%),  sedangkan  konsumsi makanan kariogenik sering dan mengalami  karies  gigi  berjumlah  26 siswa  (65%)  sementara  konsumsi makanankariogenik  sering  dan  tidak mengalami  karies  gigi  berjumlah  1 siswa  (2,5%).  Hasil  uji  chi  square (X2) pada  tingkat kemaknaan 95% (α <  0,05)  menunjukan  nilai  p  =  0,000. Nilai  p  ini  lebih  kecil  dari  nilai  α menunjukan bahwa terdapat
hubungan  antara  frekuensi  konsumsi makanan  kariogenik  dengan  kejadian karies  gigi  pada  siswa  kelas  III  SDN
1  dan  2  Sonuo,  dengan  demikian  Ha diterima dan Ho ditolak.
Pada hasil analisis berdasarkan  tabel  di  atas,  terdapat  3 siswa  yang  jarang  mengkonsumsi makanan kariogenik tetapi mengalami
karies  gigi.  Menurut  Tarigan  (2013), ada banyak faktor lain yang menyebabkan  terjadinya  karies  gigi selain makanan kariogenik di antaranya keturunan, ras, jenis kelamin,  usia,  vitamin,  unsur  kimia, air  ludah,  mikroorganisme  dalam mulut,  serta  plak.  Hal  ini  sejalan dengan  penelitian  Nuraliyah  (2013) dengan  judul  penelitian  “hubungan kebiasaan  konsumsi  makanan  sumber kalsium  dengan  kejadian  karies  gigi pada anak sekolah dasar”, ia menemukan  responden  yang  sering mengkonsumsi makanan sumber kalsium  lebih  banyak  yang  karies (57,1%)  dari  pada  yang  tidak  karies (42,9  %).  Dari  penelitian  tersebut menunjukan  bahwa  selain  makanan kariogenik  ada  juga  faktor  lain  yang dapat menyebabkan karies gigi.
Selain  itu  pada  tabel  di  atas juga  terdapat  1  siswa  yang  sering mengkonsumsi  makanan  kariogenik tetapi  tidak  mengalami  karies  gigi. Pada  master  tabel  terlihat  bahwa meskipun siswa tersebut sering mengkonsumsi  makanan  kariogenik dan    tidak  mengalami  karies  gigi, akan tetapi kebiasaan menggosok gigi dari  siswa  tersebut  dalam  kategori baik.  Hubungan  antara  konsumsi makanan kariogenik dengan terjadinya  penyakit  karies  gigi  ada kaitannya  dengan  pembentukan  plak pada permukaan gigi (Suwelo, 1992). Kontrol  plak  bisa  dilakukan  dengan menggosok  gigi  dengan  baik  dan benar. Plak memiliki konsistensi yang lunak  sehingga  mudah  dibersihkan dengan  menggosok  gigi  yang  baik dan  benar  (Ramadhan,  2010).  Hal  ini sejalan  dengan  penelitian  Anggraeni (2013) dengan judul penelitian “hubungan antara kebiasaan
mengkonsumsi  jajanan  kariogenik dan  menggosok  gigi  dengan  kejadian karies  gigi  pada  anak  sekolah”,  ia menemukan  kebiasaan  menggosok gigi baik dengan kejadian tidak karies sebanyak  38  responden  (53,5%)
sedangkan  menggosok  gigi  buruk dengan kejadian tidak karies sebanyak 33 responden  (46,5%). Dari penelitian tersebut menunjukan bahwa  kebiasaan  menggosok  gigi yang  baik  dapat  mencegah  terjadinya karies gigi meskipun sering mengkonsumsi makanan kariogenik.
Berdasarkan  penelitian  yang ada peneliti berpendapat bahwa siswa yang  lebih  sering  mengkonsumsi makanan  kariogenik  lebih  banyak mengalami  karies  gigi  dibandingkan siswa  yang  jarang  mengkonsumsi makanan kariogenik. Karena sebagian besar siswa  frekuensi mengkonsumsi makanan  kariogenik  tidak  hanya  di sekolah saja  tetapi  juga  di  rumah,  hal
ini menunjukan pengulangan konsumsi  makanan  kariogenik  yang terlalu  sering  akan  menyebabkan makanan tersebut akan lama menempel  pada  gigi  sehingga  dari waktu  ke  waktu  akan  terjadinya karies gigi.
b. Hubungan Kebiasaan Menggosok Gigi  Dengan  Kejadian  Karies  Gigi Pada  Siswa  Kelas  III  SDN  1  dan  2 Sonuo Dari  hasil  yang didapat pada pengolahan  data  variabel  independen kebiasaan  menggosok  gigi  dengan  3 kategori  buruk  sedang  dan  baik,  serta variabel  dependen  dengan  2  kategori karies dan tidak karies maka didapatkan  hasil  berdasarkan  aplikasi yang  digunakan  yaitu  tabel  3x2 dengan nilai harapan ( expected count ) <5  sebanyak  2 cells (33,3%),  dapat dilihat di lampiran.
Menurut  Hastono  (2007), jika  tabel  lebih  dari  2x2  dan  ada dijumpai  nilai  harapan  ( expected count) <5  maka  disederhanakan  atau digabungkan  sehingga  menjadi  tabel 2x2.  Dan  setelah  disederhanakan maka didapat hasil sebagai berikut :
Tabel 7 Analisis
Kebiasaan Menggosok  Gigi  Dengan  Kejadian
Karies  Gigi  Pada  Siswa  Kelas  III SDN 1 Dan 2 Sonuo Kebiasaan Menggosok Gigi Kejadian Karies Total P OR karies Tidak karies Buruk 29 72,5 % 4 10% 33 82,5 % 0,000  0,121 Baik 0 0% 7 17,5 % 7 17,5 % Total 29 72,5 % 11 27,5 % 40 100%

## Sumber : Data Primer 2015
Hasil  penelitian  pada  siswa kelas  III  SDN  1  dan  2  Sonuo  yang berjumlah 40 responden, yang kebiasaan  menggosok  gigi  buruk  dan mengalami  karies  gigi  berjumlah  29 siswa  (72,5%)  sementara  kebiasaan menggosok  gigi  buruk  dan  tidak mengalami  karies  gigi  berjumlah  4 siswa (10%), sedangkan yang
kebiasaan  menggosok  gigi  baik  tidak mengalami  karies  gigi  berjumlah  7 siswa  (17,5%)  sementara  tidak  ada siswa yang kebiasaan menggosok gigi baik  dan  mengalami  karies.  Hasil  uji chi square (X2) pada tingkat kemaknaan 95% (α < 0,05) menunjukan  nilai  p  =  0,000.  Nilai  p ini lebih kecil dari niali α menunjukan bahwa  terdapat  hubungan  antara kebiasaan  menggosok  gigi  dengan kejadian  karies  gigi  pada  siswa  kelas III  SDN  1  dan  2  Sonuo,  dengan demikian Ha diterima dan Ho ditolak.
Pada hasil analisis
berdasarkan  tabel  di  atas,  terdapat  4 siswa yang kebiasaan menggosok gigi buruk  tetapi  tidak  mengalami  karies gigi. Pada master tabel terlihat bahwa meskipun  4  siswa  tersebut  kebiasaan menggosok  giginya  buruk  dan  tidak mengalami  karies,  tetapi  4  siswa tersebut jarang mengkonsumsi makanan kariogenik. Hal ini menunjukan  4  siswa  yang    kebiasaan
menggosok  gigi  buruk  tetapi  jarang mengkonsumsi  makanan  kariogenik sehingga tidak terjadi karies gigi. Menurut Arsman (2002), mengkonsumsi  makanan  kariogenik dengan  frekuensi  yang  lebih  sering akan meningkatkan kemungkinan terjadinya karies dibandingkan
dengan  mengkonsumsi  dalam  jumlah banyak  tetapi  dengan  frekuensi  yang lebih  jarang.  Hal  ini  sejalan  dengan penelitian  Khotimah  (2013)  dengan judul  penelitian “faktor –  faktor  yang berhubungan  dengan  kejadian  karies gigi  pada  anak  usia  6-12  tahun  di SD”, responden yang sering mengkonsumsi  makanan  kariogenik dan  tidak  mengalami  karies  gigi sebanyak  5  (21,5%),  dibandingkan dengan responden yang jarang mengkonsumsi  makanan  kariogenik dan  tidak  mengalami  karies  gigi sebanyak 15 (42,9%). Hasil penelitian tersebut menunjukan bahwa jarang mengkonsumsi makanan kariogenik tidak akan
menyebabkan  karies  gigi  meskipun kebiasaan  menggosok  gigi  yang belum benar.
Menurut  Tarigan  (2013)  ada hubungan  antara  menggosok  gigi dengan  perkembangan  karies,  hal  ini dimulai  dengan  kontrol  plak  yang bisa  dilakukan  dengan  menggosok gigi  dengan  baik  dan  benar.  Plak memiliki  konsistensi  yang  lunak sehingga  mudah  dibersihkan  dengan menggosok gigi yang baik dan benar.
Berdasarkan  penelitian  yang
ada peneliti berpendapat bahwa siswa yang  kebiasaan  menggosok  gigi kategori buruk lebih banyak mengalami  karies  gigi  dibandingkan dengan siswa yang kebiasaan
menggosok gigi kategori baik. Hal ini menunjukan masih kurangnya kesadaran  tentang  menggosok  gigi yang baik dan benar, atau menggosok  gigi  setelah  sarapan  pagi dan sebelum tidur malam.

## SIMPULAN
Dari hasil penelitian yang dilaksanakan  di  SDN  1  dan  2  Sonuo  pada bulan November 2015 maka dapat disimpulkan bahwa : 1. Prevalensi konsumsi makananan kariogenik pada siswa kelas III SDN 1 &
2  Sonuo  sebagian  besar  dalam  kategori sering.
2. Prevalensi  kebiasaan  menggosok  gigi pada  siswa  kelas  III  SDN  1  &  2  Sonuo sebagian besar dalam kategori buruk.
3. Prevalensi  kejadian  karies  pada  siswa kelas  III  SDN  1  &  2  Sonuo  sebagian besar mengalami karies gigi.
4. Terdapat  hubungan  antara  frekuensi konsumsi  makanan  kariogenik  dengan kejadian  karies  gigi  pada  siswa  kelas  III SDN 1 dan 2 Sonuo.
5. Terdapat  hubungan  antara  kebiasaan menggosok  gigi  dengan  kejadian  karies gigi  pada  siswa  kelas  III  SDN  1  dan  2 Sonuo.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraeni,  I.  N.  (2013).  hubungan  antara kebiasaan mengkonsumsi jajanan kariogenik  dan  menggosok  gigi dengan kejadian karies gigi pada anak sekolah.
Arisman,  M.B.  (2002).  Gizi  dalam  daur kehidupan. Jakarta: EGC. Hal 42.
Devi, N. (2012). Gizi anak sekolah. Jakarta: Kompas Media Nusantara. Hal 48-50.
Gandy, J.B. dkk, (2014). Gizi dan dietetika edisi 2. Jakarta: EGC. Hal 286.
Hastono, S.P. (2007). Analisis  data kesehatan. Fakultas Kesehatan Masyarakat  Universitas  Indonesia.
Hal 75
Khotimah,  K.  (2013).  Faktor  –  faktor  yang berhubungan  dengan  kejadian  karies gigi pada anak usia 6-12 tahun di SD Negeri 03 Karangayu Semarang.
Kusumawati,  R.  (2010).  Hubungan  tingkat keparahan  karies  gigi  dengan  status
gizi  siswa  kelas  dua  SDN  01
Cingasana desa Cingasana Kabupaten Bogor. Meishi,  P.R.L  (2012).  Hubungan  tingkat konsumsi makanan kariogenik
dengan  karies  gigi  pada  anak  sekolah dasar  swasta  muhammadiyah  08 Medan.
Nuraliyah,  R.  (2013).  hubungan  kebiasaan konsumsi  makanan  sumber  kalsium dengan kejadian karies gigi pada anak sekolah dasar. Panna,  S.S.  (2012).  Hubungan  antara frekuensi konsumsi makanan kariogenik  dan  tingkat  keparahan karies gigi molar satu permanen.
Pratiwi,  S.T  (2008).  Mikrobiologi  farmasi. Jakarta: Erlangga. Hal 150.
Ramadhan,  A.G  (2010).  Serba  serbi kesehatan  gigi  dan  mulut.  Jakarta;
Bukune. Hal 17-23.
RISKESDAS.  2013  Badan  penelitian  dan pengembangan kesehatan. Kementrian Kesehatan RI. http://www.depkes.go.id/resources/downloa d/general/Hasil%20Riskesdas%202013.pdf .  Diakses  pada  tanggal  9  oktober  2015, pukul 13.04 wita.
Sari,  A.S  (2014).  Hubungan  kebiasaan menggosok  gigi  dengan  timbulnya karies  gigi  pada  anak  usia  sekolah kelas  4-6  di  SDN  Ciputat  6 Tanggerang Selatan Provinsi Banten. Sariningsih,  E.  (2014).  Gigi  busuk  dan poket  periodontal  sebagai  fokus infeksi.  Jakarta:  Penerbit  PT  Elex
Media Komputindo. Hal 3-7.
Setiadi (2013). Konsep  dan praktik
penulisan  riset  keperawatan  edisi  2.
Yogyakarta: Graha Ilmu. Hal 59-105.
Sumini (2014). Hubungan konsumsi makanan  manis  dengan  kejadian karies  gigi  pada  anak  prasekolah  Di
Tk B Ra Muslimat Psm Tegalrejodesa Semen Kecamatan Nguntoronadi Kabupaten  Magetan.  Jurnal  Delima Harapan,  Vol  3,  No.2  Agustus- Januari 2014: 20-27.
Suwelo,  I.S.  (1992).  Petunjuk  Praktis Sistem Merawat Gigi  Anak di Klinik. Jakarta: EGC.  Hal 78.
Tarigan,  R.  (2013).  Karies  gigi  edisi  2. Jakarta:  Penerbit  Buku  Kedokteran EGC. Hal 15-90.
Wibowo,  S.D.  (2008).  Anatomi  tubuh manusia.  Jakarta:  Grasindo.  Hal 82.
WHO.  2013.  Risk  to  oral  health  and intervention.
http://www.who.int/oral_health/action/risks /en/index1.html .  Diakses  pada  tanggal  9 Oktober 2015, pukul 12.03 wita.