## Analisis Pengaruh Manfaat Yang Dirasakan Saat Membeli Buah-Buahan Lokal
(Apel, Nanas, Pisang)
Fauzima Dwi Wirasatrio 1 , Kurniawati 2
Universitas Trisakti 12 122012101009@std.trisakti.ac.id,kurniawati@trisakti.ac.id 2

## Abstrak
Pada  penelitian  ini  memiliki  tujuan  untuk  menggali  efek  manfaat  serta  niat  perilaku  saat  membeli buah-buahan  lokal,  dengan  melihat  manfaat  altruistik  dan  manfaat  egoistik.  Metode  penelitian  ini menggunakan  sampel  sebanyak  210  responden.  Selanjutnya  di  analisis  menggunakan Structural Equation  Modelling (SEM),  dan Partial  Least  Square (PLS).  Variabel  yang  digunakan  ada  6,  yaitu: Attitude (ATT), Perceived  Behavioural  Control (PBC), Perceived  Value (PV), Egoistic  and  Altruistic Benefits, Behavioral Intention (BI). Pada penelitian ini ditemukan bahwa keenam variabel yang di teliti, hanya satu yang tidak berpengaruh positif atau tidak di dukung, yaitu: perceived behavioral control terhadap behavioral intention karena responden pada penelitian ini beranggapan bahwa pengendalian keputusan  dalam  mengonsumsi  buah-buahan  lokal  tidak  mempengaruhi  niat  mereka  dalam mengonsumsi buah-buahan lokal. Pada temuan di penelitian ini memberikan informasi bagi konsumen buah-buahan  lokal  yang  secara  signifikan  mendapatkan  manfaat  saat  membeli  buah-buahan  lokal. Implikasi  manajerial  pada  penelitian  ini  adalah  pemerintah  dapat  memberikan  sosialisasi  terkait pentingnya  manfaat  mengonsumsi  buah-buahan  lokal,  selain  dapat  memberikan  kesehatan  pada tubuh, kemudian meningkatkan pendapatan domestik bruto, serta dapat meningkatkan kesejahteraan petani buah lokal
Kata kunci: Sikap, Nilai yang Dirasakan, Niat Perilaku, Buah-buahan Lokal

## Abstract
This research was conducted to examine the effects of behavioral benefit and intention when buying local fruits by considering altruistic and egoistic benefit. The method used in this research was survey where  the  samples  were  collected  from  210  respondents.  It  was  then  analyzed  using  Structural Equation Modelling (SEM) and Partial Least Square (PLS). There were 6 variables used, which were Attitude  (ATT),  Perceived  Behavioural  Control  (PBC),  Perceived  Value  (PV),  Egoistic  and  Altruistic Benefits, Behavioral Intention (BI). The results showed that from the 6 variables, there was only one that didn’t have  positive  impact or not supported, which was  perceived behavioral control against behavioral intention due to respondents thought the decision control of consuming local fruits did not affect their intention in consuming local fruits. It gave  information to local fruits  consumers which significantly  gained  advantages  of  buying  local  fruits.  The  managerial  implication  of  this  study  is socialization  conducted  by  government  regarding  the  importance  of  consuming  local  fruits  beside maintaining body health which will eventually increase gross domestic income and improve local fruit farmers’ welfare.
Keywords : Attitude, Perceived Value, Behavioral Intention, Local fruits
Jurnal Administrasi Dan Manajemen                                                                                     E-ISSN 2623-1719 http://ejournal.urindo.ac.id/index.php/administrasimanajemen/index                        P-ISSN 1693-6876

## PENDAHULUAN
Indonesia adalah negara kepulauan yang memiliki jumlah  pulau  17.499  dan  luas  lautnya  sekitar 3.250.000    km2,  tentunya    menyimpan    segala potensi    alam  serta  memiliki  keanekaragaman hayati  yang  baik.  Indonesia  pernah  dikatakan sebagai negara yang bersifat pertanian atau biasa disebut  dengan  negara  agraris,  di  mana penduduknya  mayoritas  memiliki  pekerjaan  di sektor  pertanian.  Indonesia  memiliki  sumber daya  alam  yang  sangat  melimpah  terutama  di bidang  pertanian,  hal  itu  yang  memiliki  peran penting untuk meningkatkan kesejahteraan serta ketahanan  pangan  dari  masyarakat  Indonesia. Sehingga peran dari profesi petani sangat penting bagi negara agraris sebagai ujung tombak dalam mewujudkan ketahanan pangan. Seiring perkembangan  zaman,  masyarakat  mulai  sadar akan  kesehatan  dan  mulai  memanfaatkan  hasil kekayaan alam yang dimiliki oleh Indonesia untuk dijadikan kudapan mereka.
Pada  kasus  ini,  warga  mulai  perubahan  pola makan,  mengurangi  atau  mengganti  daging dalam  makanan  dan  membeli  produk  makanan organik  atau  lokal  adalah  contoh  dari  tren makanan  berkelanjutan  yang  peduli  terhadap perekonomian petani lokal (Arenas-Gaitán et al., 2020),  mengingat  hasil  sumber  daya  alam Indonesia yang kaya, oleh karena itu masyarakat mulai memanfaatkan Buah sebagai makanannya. Terdapat preferensi yang kuat untuk merek dan produk  lokal  dalam  kategori  makanan  segar (Nielsen et al., 2017). Produk lokal dianggap lebih sehat, lebih enak dan mendukung ekonomi lokal (produsen  dan  pengecer),  serta  mengurangi transportasi,  meminimalkan  jejak  karbon  dan oleh karena itu membantu lingkungan (Stanton et al.,  2012),  Meskipun  masyarakat  menyatakan kepeduliannya  terhadap  lingkungan,  terdapat
kesenjangan  antara  konsumsi,  niat  dan  sikap konsumen (Tandon et al., 2020).
Penelitian ini mengeksplorasi pengaruh manfaat yang  dirasakan  pada  belanja  produk  buah- buahan lokal untuk mempromosikan belanja dan konsumsi  produk  berkelanjutan  ini.  Pada penelitian  ini,  saya  menggunakan  buah-buahan lokal  seperti  Apel,  Nanas,  dan  Pisang,  karena berdasarkan  data  Produktivitas  Buah-buahan  di Indonesia,  Tahun  2015-2019  dari  BPS  RI  (Badan Pusat  Statistik  Republik  Indonesia)  dan  Ditjen Hortikultura Kementerian Pertanian RI menunjukkan  3  buah  tersebut  memiliki  angka produktivitas  yang  cukup  tinggi  tiap  tahunnya daripada buah-buahan lokal lainnya, seperti buah Apel di tahun 2019 memiliki tingkat produktivitas sebesar  125.68  Ton,  kemudian  buah  Nanas  di tahun  2019  memiliki  tingkat  produktivitas sebesar    79.15  Ton,  dan  buah  Pusang  di  tahun 2019 memiliki tingkat produktivitas sebesar 68.82 Ton . Saya mengusulkan dua tujuan operasional. Pertama, jelaskan niat customer membeli buah- buahan.  Kedua,  saya  menyelidiki  manfaat  yang dirasakan terkait dengan niat berbelanja dengan membedakan  antara  manfaat  altruistik  dan egoistik. Pada penelitian ini meneliti terkait niat seseorang  membeli  buah-buahan  dan  sayuran lokal  dengan  menggunakan  variabel Attitude, PBC,  Egoistic  and  Altruistic  Benefits, Perceived Value selain itu juga melihat dari manfaat yang dirasakan serta keterbasan dalam belanja produk lokal. Untuk mencapai tujuan tersebut, penelitian empiris dilakukan di Indonesia, melalui kuesioner dengan sampel 200 konsumen.

## KAJIAN LITERATUR Produk Lokal
Tidak  ada  definisi  produk  lokal  yang  diterima secara umum (Jensen et al., 2019), Namun pada penelitian  sebelumnya  produk  lokal  diartikan sebagai  produk  yang  telah  diproduksi,  diproses dan  dijual  dalam  wilayah  geografis  tertentu, ditentukan  menurut  jarak  dan  batas  geopolitik tertentu (Birch et al., 2018; Byrd et al., 2017; Lang et al., 2014; Witzling et al., 2018).
Jurnal Administrasi Dan Manajemen                                                                                     E-ISSN 2623-1719 http://ejournal.urindo.ac.id/index.php/administrasimanajemen/index                        P-ISSN 1693-6876
Persepsi  individu  tentang  dunia  mempengaruhi proses  cara  berpikir  seseorang,  termasuk motivasi, emosi, sikap dan tindakan (Dang et al., 2022). Persepsi merupakan cara seseorang untuk memilih,  mengatur,  mengidentifikasi,  dan menafsirkan  informasi  sensorik  yang  dia  terima untuk memahami lingkungannya (Kenyon & Sen, 2015).  Persepsi  konsumen  terhadap  kualitas, keramahan  lingkungan,  keamanan,  rasa  dan kesehatan  mempengaruhi  niat  dan  perilaku pembelian  makanan  (Suciu  et  al.,  2019).  Oleh karena itu, penerimaan produk lokal tergantung pada  manfaat  yang  dirasakan  konsumen  dan keterbatasan yang ditemukan saat membelinya.

## Manfaat belanja produk lokal
Menurut  (Born  et  al.,  2006),  argumen  untuk membeli dan mengkonsumsi produk lokal dibagi menjadi  tiga  dimensi:  kesehatan  dan  kualitas produk,  manfaat  ekonomi  dan  sosial  dan keberlanjutan  ekologi.  Menurut  (Chen,  2020), mengusulkan dalam argumen ada 3 bagian yaitu : egoistik,  altruistik  dan  biosfer.  Ada  tiga  jenis manfaat.  Pertama,  konsumen  mempersepsikan produk  lokal  lebih  segar  dan  enak,  lebih berkualitas dan lebih sehat serta bermanfaat bagi kesehatan keluarga dan aspek gastronomi (Bir et al., 2019;  Witzling et al., 2019). Kedua, manfaat ekonomi  dan  sosial  dari  mengonsumsi  produk lokal  adalah  karena  perkembangan  ekonomi lokal,  penciptaan  lapangan  kerja,  dukungan usaha  kecil  lokal  petani  dan  perusahaan komersial  dan  kontak  yang  lebih  dekat  antara produsen dan konsumen dan ini adalah motivasi altruistik, dipahami sebagai perhatian yang tidak mementingkan  diri  sendiri  terhadap  orang  lain (Kumar  et  al.,  2017).  Ketiga,  dianggap  altruistik dalam kasus ini, ada manfaat lingkungan karena konsumsi  produk  lokal  mengurangi  emisi  gas kontaminasi dari transportasi (Jensen et al., 2019; Kneafsey et al., 2016; (Kumar et al., 2017). Menurut Birch et al., (2018), menemukan bahwa motivasi  pribadi  atau  egoistik  mempengaruhi keputusan konsumsi lebih dari motivasi altruistik. Oleh  karena  itu,  saya  percaya  bahwa  menarik
untuk menguji pengaruh manfaat yang dirasakan terhadap  niat  untuk  membeli  produk  buah- buahan lokal.
Berdasarkan penelitian sebelumnya yang dilakukan  oleh  Peral-Peral  et  al.,  (2022),  yang menjelaskan  bahwa egoistic  and  altruistic benefits berpengaruh  positif  terhadap attitude, perceive  behavior  control, serta behavioral intention dan penelitian tersebut di dukung juga oleh PhD et al., (2017), yang menjelaskan bahwa egoistic  and  altruistic  benefits berpengaruh positif  terhadap attitude,  perceive  behavior control, serta behavioral  intention. Sehingga peneliti tertarik untuk mencoba meneliti dengan variabel sama sesuai dengan hipotesis dibawah. Untuk itu, saya mengusulkan hipotesis berikut:
H1. Egoistic  and  Altrustic  Benefits berpengaruh positif terhadap Attitude H2. Egoistic  and  Altrustic  Benefits berpengaruh positif terhadap Perceive Behavior Control H3. Egoistic  and  Altrustic  Benefits berpengaruh positif terhadap

## Behavioral Intention

## Kontrol  perilaku  yang  dirasakan  (Perceived Behavioral Control)
Kontrol perilaku yang dirasakan adalah pendapat seseorang yang memiliki ukuran untuk melakukan  perilaku  tertentu.  Jika  sikap  besar maka norma subjektif dan kontrol yang dirasakan juga  semakin  besar  niat  untuk  melakukan perilaku  ini. Perceived  behavioral  control merupakan  pendapat  serta  pengendalian  untuk melakukan  suatu  perilaku  (Ajzen,  2015). Penelitian mengenai pengaruh perceived behavioral  control terhadap  niat  perilaku  yang dirasakan  telah  dilakukan  oleh  Chen,  (2020), menunjukkan  bahwa perceived  behavioral control memiliki  pengaruh  positif  terhadap  niat untuk membeli suatu produk secara langsung. Berdasarkan penelitian sebelumnya yang dilakukan  oleh  Peral-Peral  et  al.,  (2022),  yang
Jurnal Administrasi Dan Manajemen                                                                                     E-ISSN 2623-1719 http://ejournal.urindo.ac.id/index.php/administrasimanajemen/index                        P-ISSN 1693-6876
menjelaskan bahwa perceived behavioral control berpengaruh positif terhadap behavioral intention , lalu penelitian tersebut di dukung oleh Tseng et  al .,  (2021),  yang  menjelaskan  bahwa perceived behavioral control berpengaruh positif terhadap behavioral  intention, selain  itu penelitian tersebut di dukung juga oleh  Poon & Tung, (2022), yang menjelaskan bahwa perceived behavioral control berpengaruh positif terhadap behavioral  intention. Sehingga  peneliti  tertarik untuk  mencoba  meneliti  dengan  variabel  yang sama  sesuai  dengan  hipotesis  dibawah,  karena memiliki  hasil  hipotesis  yang  berbeda  dengan peneliti sebelumnya. Untuk itu, saya mengusulkan hipotesis berikut:
H4. Perceived Behavioral Control berpengaruh negatif terhadap Behavioral Intention

## Sikap (Attitude)
Sikap  dapat  di  artikan  sebagai  individu  yang memiliki perasaan positif atau negatif terkait suatu  tindakan  yang  dilakukan  seseorang. Penelitian  terkait  sikap  (attitude)  terhadap niat  untuk  membeli  telah  diteliti  oleh  Chen, (2020),  bahwa  sikap  memiliki  efek  positif terhadap  niat  untuk  membeli  suatu  barang atau jasa. Menurut Ajzen (2015), mendefinisikan sikap sebagai konstruk psikologis  (psychological  constructs)  adalah untuk  memahami  suatu  tindakan  seseorang serta  berpendapat  bahwa  sikap  terhadap mengeluh, bersama dengan nilai keluhan dan kemungkinan  keberhasilan  keluhan,  memiliki pengaruh  yang  signifikan  terhadap  keluhan perilaku. Dalam hal ini ditemukan bahwa niat untuk  mengeluh  atau membeli  secara positif dipengaruhi  oleh  sikap  (Ajzen,  2015). Penelitian mengenai sikap terhadap niat untuk mengeluh  juga  dilakukan  oleh  Chen,  (2020), bahwa  sikap  berpengaruh  positif  dan signifikan terhadap niat untuk mengeluh atau membeli suatu barang atau jasa.
Berdasarkan  penelitian  sebelumnya  yang telah dilakukan oleh Peral-Peral et al., (2022), yang menjelaskan bahwa attitude berpengaruh  positif  terhadap behavioral intention ,  lalu  penelitian  tersebut  di  dukung oleh Tseng et al ., (2021), menjelaskan bahwa attitude berpengaruh positif terhadap behavioral  intention, selain  itu  penelitian tersebut itu di dukung juga oleh Dwivedi et al.,
(2022),  yang  menjelaskan  bahwa attitude berpengaruh  positif  terhadap behavioral intention. Sehingga  peneliti  tertarik  untuk mencoba  meneliti  dengan  variabel  sama sesuai  dengan  hipotesis  dibawah.  Untuk  itu, saya mengusulkan hipotesis berikut:
H5. Attitude berpengaruh positif terhadap Behavioral Intention

## Niat Perilaku (Behavioral Intention)
Konstruksi  nilai  perilaku  telah  diteorikan sebagai  perilaku loyalitas  customer  terhadap suatu  merek,  artinya  seseorang  niat  untuk membeli kembali atas rekomendasi dari mulut ke  mulut  serta  kesediaan  untuk  membayar premi    Wu  et  al.,  (2017).Istilah  niat  perilaku (Behavioral Intention) menandakan niat atau memberlakukan rencana untuk membeli atau tidak  melakukan  perilaku  yang  akan  datang (Ahn & Back, 2019). Dalam beberapa literatur pariwisata,  niat  perilaku  secara  luas  diukur dengan beberapa item untuk menangkap niat pembelian  tiket  kembali  atas  rekomendasi dari  mulut  ke  mulut,  lalu  rekomendasi elektronik, dan loyalitas (Wu et al., 2017). Pimpinan  dalam  perusahaan  pariwisata  yang ingin  memperkuat  dalam  segi  pemasaran maka  harus  memahami  analisis  niat  perilaku ini,  artinya  mereka  mewakili  efek  dari pengalaman secara langsung yang dirasakan. Niat  perilaku  juga  akan  menggambarkan rencana seseorang untuk melakukan tindakan tertentu.  Menurut  Yadav et  al (2019), Niat perilaku  konsumen  adalah  kecenderungan konsumen  untuk  berperilaku  secara  eksplisit
Jurnal Administrasi Dan Manajemen                                                                                     E-ISSN 2623-1719 http://ejournal.urindo.ac.id/index.php/administrasimanajemen/index                        P-ISSN 1693-6876
terhadap  suatu  produk  atau  layanan.  Sikap sebagai  kecenderungan  umum  yang  disukai konsumen  terhadap  perilaku  tertentu  dan norma  subjektif  sebagai  rekomendasi  yang diharapkan  yang  cenderung  dialami  indivdu dari  hubungan  sosial  seperti  teman  dan kerabat  pada  pengambilan  keputusan  untuk membeli.

## Nilai yang dirasakan (Perceived Value)
Secara  tradisional,  nilai  bagi  pelanggan telah dipertimbangkan dari perspektif utilitarian, sebagai utilitas yang diperoleh dari suatu  produk  atau  layanan  (Yi  et  al., 2014).Beberapa peneliti sudah mulai menganalisis  perbedaan  dan  persamaan antara  konsep  nilai,  kualitas  dan  kepuasan. Menurut  Wu  et  al  (2017),  memperdebatkan nilai  sebagai  konsekuensi  dari  kualitas  yang dirasakan, sementara Yim (2019), berpendapat  bahwa  kualitas  adalah  bagian dari  nilai  keseluruhan.  Sebaliknya,  Menurut beberapa peneliti, nilai yang dirasakan dapat disajikan model yang lebih kompleks dari nilai yang  dirasakan  yang  terdiri  dari  dimensi utilitarian dan hedonis.
Kerangka  kerja  menunjukkan  bahwa  nilai dipersepsikan  tidak  hanya  sebagai trade-off antara manfaat dan pengorbanan (perspektif rasional)  tetapi  juga  sebagai  pengalaman konsumsi yang berdampak positif atau negatif terhadap  perasaan  dan  emosi  (perspektif pengalaman).  Para  peneliti  mendefinisikan nilai konsumen sebagai pengalaman "interaktif,  relativistik,  dan  preferensial"  dan mengusulkan delapan kategori nilai konsumen (efisiensi,  keunggulan,  permainan,  estetika, harga diri, status, etika, dan spiritualitas) yang terkait  dengan  tiga  dimensi  utama,  yaitu, ekstrinsik  vs  intrinsik,  utilitarian  vs  hedonis), aktif  vs  reaktif  (saat  konsumen  melakukan kontrol  aktif  atau  pasif  atas  objek),  dan berorientasi  pada  diri  sendiri  vs  berorientasi pada  orang  lain  (ketika  dimensi  sosial  dari tindakan  mengkonsumsi  diadopsi).  Menurut
beberapa  peneliti  bahwa  berteori  model multidimensi  yang  membingkai  nilai  yang dirasakan  sebagai  empat  sub-dimensi,  yaitu, fungsional, sosial, emosional dan epistemik. Konsep  nilai  yang  dirasakan  dari  perspektif pengalaman  telah  digunakan  secara  luas dalam konteks layanan (misalnya : ritel, hotel, acara dan kapal pesiar), di mana faktor-faktor tak berwujud sangat relevan. Selama 10 tahun terakhir,  para  sarjana  di  bidang  pariwisata kapal  pesiar  telah  mendekati  studi  tentang nilai  yang  dirasakan  dengan  menganalisis pendahulunya dan konsekuensinya.
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan sebelumnya oleh Calza et al (2020), dijelaskan bahwa perceived  value memiliki  pengaruh positif  terhadap behavioral  intention ,  lalu penelitian tersebut telah mendapat  dukungan dari  Lin et  al .,  (2021),  yang  memaparkan bahwa perceived  value memiliki  pengaruh positif  terhadap behavioral  intention .  Oleh karena itu, hipotesis berikut dikembangkan :
H6. Perceived  Value berpengaruh positif terhadap Behavioral
Intention
Gbr 1. Conceptual Framework

## METODE
Metode  pengumpulan  data  penelitian  kalin  ini menggunakan  teknik non-probability  sampling dan  teknik purposive  sampling, keduanya  di sesuaikan  dengan framework (Gambar  1) selanjutnnya  di  analisis  menggunakan  SEM  PLS. Pada penelitian ini menggunakan responden yang
Jurnal Administrasi Dan Manajemen                                                                                     E-ISSN 2623-1719 http://ejournal.urindo.ac.id/index.php/administrasimanajemen/index                        P-ISSN 1693-6876
mengkonsumsi buah-buahan lokal (Apel, Nanas, Pisang).  Sebanyak  210  responden  dengan  207 responden yang valid dan 3 responden yang tidak valid,  dimana    para  responden  tersebut merupakan  warga  masyarakat  dari  berbagai daerah di indonesia, yang telah dijalankan selama satu  minggu  di  bulan  Juni  tahun  2022  ini. Responden  diambil  dari  penyebaran  kuesioner dengan menggunakan google form. Penyebaran kuesioner  ini  menggunakan  bahasa  Indonesia yang  telah  diuji  di  penelitian  sebelumnya.  Pada penelitian kali ini juga menggunakan skala likert dimana  diajukannya  pertanyaan  dan  para responden  harus  memilih  dari  point  (1)  sangat tidak setuju sampai point (5) sangat setuju.

## H ASIL DAN P EMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Pada penelitian ini memiliki karakteristik responden sebagai berikut: kriteria pembeli, jenis kelamin,  usia,  pendidikan  terakhir,  pekerjaan, pendapatan.  Dari  item  karakteristik  responden yang telah disebutkan dapat disajikan pada Tabel 1 :
Tabel 1. Karakteristik Responden
Pada  tabel  1  menunjukkan  bahwa  200  orang dengan jumlah persentase 96,6% responden yang membeli  buah-buahan  lokal  lebih  dari  ataupun sama dengan 2 kali pembelian dalam kurun waktu 3 bulan, sedangkan hanya 7 orang dengan jumlah presentase 3,4% responden yang membeli buah di bawah 3 kali dalam 3 bulan. Rata-rata pembeli buah  perempuan  memiliki  presentase  lebih banyak dibandingnya pembeli buah laki laki, yaitu sebanyak  124  orang  perempuan  dengan  jumlah presentase 62% sedangkan jumlah pembeli laki- laki  yaitu  76  orang  dengan  jumlah  presentase 38% artinya pada penelitian ini perempuan jauh lebih  sadar  akan  pentingnya  makan  buah  untuk kesehatan tubuh.
Rata-rata  usia  responden  yang  paling  banyak membeli  buah-buahan  lokal  di  usia-usia  yang relatif  masih  muda,  yaitu  di  usia  23-28  tahun sberjumlah  78  orang  dengan  jumlah  presentase 39%,  29-34tahun  berjumlah  58  orang  dengan jumlah  presentase  29%,  dan  35-40  tahun berjumlah  54  orang  dengan  jumlah  presentase 27% sedangkan yang paling sedikit membeli buah yaitu di usia >40 tahun berjumlah 3 orang dengan jumlah  presentase  yaitu:  1,5%  dan  17-22  tahun berjumlah  7  orang  dengan  jumlah  presentase 3,5%.    Jika  di  lihat  dari  rata-rata  usia  tersebut maka  dapat  disimpulkan  bahwa  orang-orang yang  gemar  membeli  buah  sebagai  pengganti makanan, yaitu di rentang usia yang relatif muda, 23-40 tahun. hal ini dikarenakan banyak informasi yang  di  terima  oleh  responden  di  usia  23-40
Jurnal Administrasi Dan Manajemen                                                                                     E-ISSN 2623-1719 http://ejournal.urindo.ac.id/index.php/administrasimanajemen/index                        P-ISSN 1693-6876
tahun terkait pola hidup sehat dan mereka sadar akan  pentingnya  hidup  sehat  sehingga  mereka terapkan  informasi  tersebut  pada  gaya  hidup mereka, sedangkan pada penelitian  ini, responden usia >40 tahun dan 17-22 tahun masih belum  sadar  akan  penting  nya  hidup  sehat dengan makan buah-buahan.
Sebagian  besar  responden  yang  membeli  buah- buahan  lokal  pada  penelitian  ini,  memiliki pendidikan  terakhir  tingkat  sarjana  (S-1) sebanyak  147  orang  dengan  jumlah  presentase 73%,  lalu  yang  paling  sedikit  membeli  buah- buahan  memiliki  pendidikan  terakhir  SMA sebanyak 4 orang dengan jumlah presentase 2%. Rata-  rata  responden  yang  paling  banyak membeli  buah-buahan  pada  penelitian  ini, memiliki pekerjaan pegawai swasta sebanyak 124 orang dengan jumlah presentase 62% sedangkan responden  yang  paling  sedikit  membeli  buah- buahan  pada  penelitian  kali  ini,  ialah  para  ibu rumah tangga yaitu hanya 1 orang saja, dengan jumlah  presentase  0,5%.  Rata-rata  pendapatan responden  yang  paling  banyak  membeli  buah- buahan  lokal  (apel,  nanas,  pisang)  yaitu:  >Rp. 10.000.000  sebanyak  83  orang  dengan  jumlah presentase  41,5%,  sedangkan  pendapatan responden  yang  paling  sedikit  membeli  buah- buahan  lokal  (apel,  nanas,  pisang)  yaitu:  <Rp. 2.000.000  sebnyak  3  orang  dengan  jumlah presentase 1,5%

## Statistik Deskriptif
Berdasarkan  hasil  penyebaran  kuesioner  terkait pengaruh manfaat yang dirasakan saat membeli buah-buahan  Lokal  (Apel,  Nanas,  Pisang) sebanyak  207  responden,  maka  dapat  disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Uji Validitas, Uji Reliabilitas dan Statistik Deskriptif

## Pengujian Validitas
Uji  validitas  adalah  suatu  pengujian  yang dilakukan guna menguji apakah sebuah indikator pengukuran  yang  berguna  untuk  mengukur sebuah variabel bisa dibuktikan dapat mengukur atau  tidaknya  sesuatu  yang  hendak  diukur.  Uji validitas  pada  penelitian  kali  ini  ialah  dengan menggunakan  kriteria Convergent  Validity yang pembuktiannya  dilakukan  dengan    bvantuan pernyataan  pernyataan  di  setiap  variabel  laten yang  dengan  harapan  penelitian  bahwa responden  bisa  memahami  setiap  pernyataan yang  diajukan  tersebut.  Ukuran  penilaian  atau kriteria outer loading diharapkan akan sesuai jika penilaian  outer  loading  yang  didapatkan    >0.5, maka  pernyataan  dari  sebuah  variabel  laten dianggap valid serta dapat menjelaskan lebih dari setengah  varian  indikatornya  secara  rata-rata (Bulletin & 2013, 2013).

## Pengujian Reliabilitas
Pengujian  validitas  dilaukan  untuk  menguji apakah  indikator  mengetahui  apakah  item instrument penelitian jika dilakukan beberapa kali perlakukan  akan  memberikan  hasil  pengukuran yang  relative  konsisten.  Pengujian  reliabilitas dilakukan dengan menggunakan krieria composite  reliability  dimana  kriteria  penentuan reliabel  atau  tidak  didasarkan  pada  kriteria (Nunnaly  and  Berstein)  yaitu  suatu  variable dianggap reliabel jika nilai yang dimiliki composite reliability ≥ 0,6.

## Pengujian  Validitas  dan  Reliabilitas  variabel Egoistic and Altruistic Benefit
Hasil  olah  dari  uji  validitas  dan  juga  reliabilitas untuk  variabel egoistic  and  altruistic  benefit dapat  dilihat  pada  tabel  2.  Hasil  pengolahan menunjukkan  dari  4    indikator  pengukuran variabel Egoistic and Altruistic Benefit satu buah indikator  yang  ternyata  tidak  valid  dikarenakan menghasilkan nilai outer loading kuramg dari 0,5 yaitu  indakator  MFT4  sementara  3  indikator lainnya  yaitu:  MFT1,  MFT2  dan  MFT3  terbukti valid  dikarenakan  berhasil  mendaptkan  nilai outer loading lebih dari 0,5. Uji validitas dilakukan ulang  dengan  menghilangkan  indikator  4 menghasilkan kesimpulan seluruh indikator valid karena  seperti  ditunjukkan  dengan  nilai  outer loading lebiih dari 0,5. Pengujian reliabilitas untuk 3  indikator  yang  valid  dengan  menggunakan composite  reliability  menghasilkan  nilai  0,716  > 0,6 yang artinya ketiga indikator dari egoistic and altruistic  benefit terbukti  reliabel.  Dengan demikian  dari  4  indikator  pengukuran  variabel egoistic and altruistic benefit yang terbukti valid dan reliabel hanya 3 indikator yaitu MFT1, MFT2 dan MFT3 yang akan digunakan pada uji hipotesis penelitian nantinya.

## Pengujian Validitas dan Reliabilitas Variabel Attitude
Hasil  olah  dari  uji  validitas  dan  juga  reliabilitas terhadap  variabel Attitude yang  telah  di  sajikan
pada tabel 2 diatas menunjukkan bahwa keempat indikator yaitu: SKP1, SKP2, SKP3, SKP4 tersebut valid  karena  keempat  indikator  menghasilkan nilai outer  loading diatas  0,5.  Artinya  item kuesioner  pada  tabel  2  diatas  sebagai  alat  ukur penelitian  sah  atau  valid.  Pada  pengujian reliabilitas  untuk  empat  indikator,  yaitu:  SKP1, SKP2, SKP3, SKP4 yang valid dengan menggunakan composite reliability menghasilkan nilai  0,692>0,6,  yang  artinya  keempat  indicator dari attitude terbukti reliabel atau informasi yang disajikan dari kuesioner tersebut dapat dipercaya sebagai alat pengumpulan data pada penelitian.

## Pengujian  Validitas  dan  Reliabilitas  Variabel Perceived Behavior Control
Hasil  olah  dari  uji  validitas  dan  reliabilitas terhadap  variabel perceived  behavior  control yang  telah  di  sajikan  pada  tabel  2  diatas menunjukkan  bahwa  keempat  indikator  yaitu: PYD1,  PYD2,  PYD3,  PYD4  tersebut  valid  karena keempat  indikator  menghasilkan  nilai outer loading diatas  0,5.  Artinya  item  kuesioner  pada tabel  2  diatas  sebagai  alat  ukur  penelitian  sah atau  valid.  Pada  pengujian  reliabilitas  untuk keempat indikator yang valid dengan menggunakan composite reliability menghasilkan nilai  0,658>0,6,  yang  artinya  keempat  indikator dari perceived  behavior  control terbukti  reliabel atau  informasi  yang  disajikan  dari  kuesioner tersebut dapat dipercaya sebagai alat pengumpulan data pada penelitian.

## Pengujian  Validitas  dan  Reliabilitas  Variabel Behavioral Intention
Hasil  olah  dari  uji  validitas  dan  reliabilitas terhadap variabel behavioral intention yang telah di  sajikan  pada  tabel  2  diatas  menunjukkan bahwa  ketiga  indikator  yaitu:  NP1,  NP2,  NP3 tersebut valid karena ketiga indikator menghasilkan  nilai outer  loading diatas  0,5. Artinya  item  kuesioner  pada  tabel  2  diatas sebagai alat ukur penelitian sah atau valid. Pada pengujian reliabilitas untuk  indikator, yaitu: NP1, NP2,  NP3  yang  valid  dengan  menggunakan
composite reliability menghasilkan nilai 0,688>0,6,  yang  artinya  ketiga  indikator  dari behavioral  intention terbukti  reliabel  atau informasi yang disajikan dari kuesioner  tersebut dapat dipercaya  sebagai alat pengumpulan data pada penelitian ini.
Pengujian  Validitas  dan  Reliabilitas  Variabel Perceived Value
Hasil  olah    dari  uji    validitas  dan  reliabilitas terhadap  variabel perceived  value yang  telah  di sajikan pada tabel 2 diatas menunjukkan bahwa keempat  indikator  yaitu:  NYD1,  NYD2,  NYD3, NYD4  tersebut  valid  karena  keempat  indikator menghasilkan  nilai outer  loading diatas  0,5. Artinya  item  kuesioner  pada  tabel  2  diatas sebagai alat ukur penelitian sah atau valid. Pada pengujian  reliabilitas  untuk  keempat  indikator yang  valid  tersebut  dengan  menggunakan composite reliability menghasilkan nilai 0,684>0,6,  yang  artinya  keempat  indikator  dari perceived  value terbukti  reliabel  atau  informasi yang  disajikan  dari  kuesioner  tersebut  dapat dipercaya  sebagai  alat  pengumpulan  data  pada penelitian ini.

## Koefisien Determinasi
Berdasarkan hasil penyebaran kuesioner terkait pengaruh manfaat yang dirasakan saat membeli buah-buahan Lokal (Apel, Nanas, Pisang) maka di  dapatkankan  koefisien  deteminasi  yang hasilnya sebagai berikut :
Tabel 3. Koefisien Determinasi
Hasil  pengolahan  untuk  koefisien  determinasi dapat  dilihat  pada  tabel  3.  Intormasi  dari  tabel dapat dijelaskan sebagai berilkut :
1. Untuk model attitude diperoleh  adjusted R 2
sebanyak  0,216  yang  diartikan  jika  variasi ataupun  prilaku  dari  variabel  independent ialah egoistic  and  altruistic  benefits yang dapat memaparkan variasi ataupun perilaku dari attitude sebanyak  21,6%  dan  sisanya yaitu sebanyak 79,4% yang merupakan variasi dari variabel independen yang lain dan dapat memberi  pengaruh  terhadap attitude tapi bukan bagian dari model
2. Untuk  model  p ercieved  behavior  control diperoleh  adjusted R 2 sebanyak 0,156 yang diartikan  jika    variasi  atau  perilaku  dari variabel  independent  ialah    e goistic  and altruistic  benefits yang  dapat  memaparkan variasi atau perilaku dari percieved behavior control sebanyak  15,6%  dan  sisanya  yaitu sebanyak 84,4% yang merupakan variasi dari variabel independen lain dan dapat memberi pengaruh  terhadap percieved  behavior control tapi bukan bagian dari model
3. Untuk  model behavioral  intention diperoleh adjusted  R 2 sebanyak  0,543  yang  diartikan jika  variasi  atau  perilaku  dari  variabel independent  ialah egoistic  and  altruistic benefits, attitude, perceived behavior control dan perceived value yang dapat memaparkan variasi atau perilaku dari behavioral intention sebanyak 54,3% dan  sisanya sebanyak 45,7% yang  merupakan  variasi  dari  variabel independen  lain  dan  dapat  memberi pengaruh behavioral  intention tapi  bukan bagian dari model.

## Pengujian Hipotesis
Hasil olah dari uji hipotesis dalam penelitian kali ini bisa diihaat pada tabel 4.
Jurnal Administrasi Dan Manajemen                                                                                     E-ISSN 2623-1719 http://ejournal.urindo.ac.id/index.php/administrasimanajemen/index                        P-ISSN 1693-6876
Tabel 4. Pengujian Hipotesis

## Hipotesis 1
Hipotesis  1  ini  dilakukan  bertujuan  sebagai pengujian  bahwa egoistic  and  altrustic  benefits memiliki pengaruh positif terhadap attitude. Hasil olahan  didapatkan  koefisien  estimasi  sebanyak 0,469 yang dapat diartikan semakin meningginya egoistic and altrustic benefits akan meningkatkkan attitude dan  sebaliknya menurunnya egoistic and  altrustic benefits akan menurunkan terhadap attitude. Dengan  nilai p- value dari t sttatisitk sebesar 0,000 < 0-,05 maka Ho dapat  ditolak  dan  Ha  dapat  diterima  hingga hasilnya hipotesis yang menyatakan egoistic and altrustic  benefits memiliki  pengaruh  positif terhadap attitude terbukti.
Pada penelitian lain yang diteliti oleh Peral-Peral et  al  (2022),  dan  PhD  et  al  (2017),  menemukan hasil hipotesa yang sejalan dengan penelitian ini artinya  berpengaruh  positif  atau  di  dukung, bahwa sikap untuk mengkonsumsi serta membeli buah-buahan lokal cukup signifikan berpengaruh terhadap  manfaat  buah-buahan  lokal  untuk  diri sendiri ataupun untuk orang lain. Jika di lihat dari hasil hipotesa  tersebut maka dapat disimpulkan bahwa  manfaat  dari  buah-buahan  lokal  (Apel, Pisang, Nanas) sangat mempengaruhi seseorang untuk  membeli  atau  mengkonsumsi  buah- buahan lokal tersebut.
Hipotesis 2
Hipotesis 2 ini dilakukan bertujuan untuk menguji bahwa egoistic  and  altrustic  benefits memiliki pengaruh  positif  terhadap perceive  behavior control. Hasil  olahan  didapatkan  koefisien estimasi sebanyak  0,400  yang diartikan semakin meningginya egoistic and  altrustic benefits akan meningkatkan perceive  behavior  control dan sebaliknya  menurunnya egoistic  and  altrustic benefits akan  menurunkan perceive  behavior control. Penilaian    p-value  yang didapatkan dari t sttatisitk sebanyak    0,000  <  0-,05  maka  Ho  dapat ditolak dan Ha dapat diterima sehingga hipotesis yang  menyatakan egoistic  and  altrustic  benefits memiliki  pengaruh  positif  kepada perceive behavior control terbukti.
Pada penelitian lain yang diteliti oleh Peral-Peral et  al  (2022),  dan  PhD  et  al  (2017),  menemukan hasil hipotesa yang sejalan dengan penelitian ini artinya  berpengaruh  positif  atau  di  dukung, bahwa  manfaat  buah-buahan  lokal  untuk  diri sendiri  ataupun  untuk  orang  lain  signifikan berpengaruh  terhadap  kontrol  perilaku  yang dirasakan. Jika di lihat dari hasil hipotesa tersebut maka  dapat  disimpulkan  bahwa  manfaat  dari buah-buahan  lokal  (Apel,  Pisang,  Nanas)  sangat mempengaruhi  seseorang  untuk  membuat sebuah keputusan membeli buah-buahan lokal.

## Hipotesis 3
Hipotesis 3 ini dilakukan bertujuan untuk menguji bahwa egoistic  and  altrustic  benefits memiliki pengaruh  positif  terhadap behavioral  intention. Hasil  olahan  didapatkan  koefisien  estimasi sebanyak  0,138    yang  diartikan  semakin meningginya egoistic and  altrustic benefits akan meningkatkan behavioral  intention dan sebaliknya  menurunnya egoistic  and  altrustic benefits akan menurunkan behavioral  intention. Penilaian  p-value  yang  didapatkan  dari  t sttatisitk sebanyak  0,044  <  0-,05  maka  Ho  dapat  ditolak dan  Ha  dapat  diterima  sehingga  hipotesis  yang menyatakan egoistic  and  altrustic  benefits memiliki  pengaruh  positif  kepada behavioral intention terbukti.
Jurnal Administrasi Dan Manajemen                                                                                     E-ISSN 2623-1719 http://ejournal.urindo.ac.id/index.php/administrasimanajemen/index                        P-ISSN 1693-6876
Dalam penelitian yang lain  yang telah dilakukan oleh  Peral-Peral et al (2022), dan PhD et al (2017), menemukan  hasil hipotesa  yang sejalan dengan penelitian ini artinya berpengaruh positif atau di dukung, bahwa manfaat buah-buahan lokal untuk diri  sendiri  ataupun  untuk  orang  lain  signifikan berpengaruh  terhadap  kontrol  perilaku  yang dirasakan. Jika di lihat dari hasil hipotesa tersebut maka  dapat  disimpulkan  bahwa  manfaat  dari buah-buahan  lokal  (Apel,  Pisang,  Nanas)  sangat mempengaruhi  seseorang  untuk  membuat sebuah keputusan membeli buah-buahan lokal.

## Hipotesis 4
Hipotesis 4 ini dilakukan bertujuan untuk menguji bahwa perceived  behavioral  control memiliki pengaruh  positif  terhadap behavioral  intention. Hasil  olahan  didapatkan  koefisien  estimasi sebanyak 0,120 yang diartikan semakin meningginya perceived  behavioral  control akan meningkatkan behavioral  intention dan sebaliknya  menurunnya perceived  behavioral control akan  menurunkan behavioral  intention. Penilaian    p-value  yang  didapatkan  dari  t statisitk sebanyak  0,106 > 0-,05 maka Ho dapat diterima sehingga  hipotesis  yang  memaparkan perceived behavioral  control memiliki  pengaruh  positif kepada behavioral  intention tidk  terbukti  atau hipotesis tidak di dukung.
Pada penelitian lain yang diteliti oleh Peral-Peral et al (2022), Tseng et al (2021), dan Poon & Tung (2022),  menemukan  hasil  hipotesis  yang  tidak sejalan dengan penelitian ini artinya berpengaruh negatif  atau  hipotesis  tidak  di  dukung,  bahwa pengendalian  keputusan  seseorang  untuk membeli  buah-buahan  lokal  tidak  berpengaruh terhadap  niat  seseorang  membeli  buah-buahan lokal.  Jika  di  lihat  dari  hasil  hipotesis  tersebut maka  besar  kemungkinan  yang  membuat hipotesis  ini  tidak  di  dukung  oleh  penelitian sebelumnya  karena  adanya  perbedaan  negara dalam  pengambilan  data  responden  sehingga membuat persepsi serta budaya seseorang juga berbeda, selain itu juga karena perbedaan topik yang di ambil.

## Hipotesis 5
Hipotesis  5  ini  dilakukan  bertujuan    untuk menguji  bahwa attitude memiliki  pengaruh positif  terhadap behavioral  Intention. Hasil olahan  didapatkan  koefisien  estimasi  sebanyak 0,339  yang  diartikan  semakin  meningginya attitude akan meningkatkan behavioral Intention dan  sebaiknya  menurunnya attitude akan menurunkan behavioral  intention. Penilaian  p- value  yang  didapatkan  dari  t sttatisitk sebanyak 0,000 < 0-,05 maka Ho dapat ditolak dan Ha dapat diterima  sehingga  hipotesis  yang  memaparkan attitude memiliki  pengaruh  positif  kepada behavioral intention terbukti.
Dalam  penelitian  yang  lain  yang  dilakukan  oleh Peral-Peral et al (2022), Tseng et al ., (2021), dan Dwivedi et al (2022), menemukan hasil hipotesis yang  sejalan  dengan  penelitian  ini  artinya berpengaruh positif atau di dukung, bahwa sikap untuk mengonsumsi atau membeli buah-buahan lokal  signifikan  berpengaruh  terhadap  niat seseorang  untuk  membeli  buah-buahan  lokal. Jika di lihat dari hasil hipotesis tersebut maka bisa ditarik  kesimpulan  jika  para  responden  di penelitian kali ini akan mempunyai rencana untuk mengonsumsi serta membeli buah-buahan lokal selama beberapa bulan ke depan.

## Hipotesis 6
Hipotesis 6 ini dilakukan bertujuan untuk menguji bahwa perceived value memiliki pengaruh positif kepada behavioral  intention. Hasil  olahan didapatkan  koefisien  estimasi  sebanyak    0,311 yang  diartikan  semakin  meningginya perceived value akan  mmamkin  menimgkat behavioral intention dan  sebalikny  semakin  menurun perceived  value akan  menurunkan behavioral intention. Penilaian p-value yang didapatkan dari t sttatisitk sebesar  0,000  <  0-,05  maka  Ho  dapat ditolak dan Ha dapat diterima yang pada akhirnya hipotesis  yang  memaparkan perceived  value memiliki  pengaruh  positif  kepada behavioral intention terbukti.
Jurnal Administrasi Dan Manajemen                                                                                     E-ISSN 2623-1719 http://ejournal.urindo.ac.id/index.php/administrasimanajemen/index                        P-ISSN 1693-6876
Pada penelitian lain yang diteliti oleh Calza et al (2020),  Lin et  al .,  (2021),  menemukan  hasil hipotesis  yang  sejalan  dengan  penelitian  ini artinya  berpengaruh  positif  atau  di  dukung, bahwa  nilai yang dirasakan untuk  mengonsumsi atau  membeli  buah-buahan  lokal  signifikan berpengaruh  terhadap  niat  seseorang  untuk membeli buah-buahan lokal. Jika di lihat dari hasil hipotesis  tersebut  maka  bisa  ditarik  kesimpulan jika  responden  dalam  penelitian  kali  ini merasakan jika buah-buahan lokal memiliki harga yang  sesuai,  terjangkau  serta  enak  sehingga responden  memiliki  niat  membeli  buah-buahan lokal atau mengonsumsi buah-buah lokal selama beberapa bulan ke depan.

## SIMPULAN
Hasil  dari  penelitian  analisis  pengaruh  manfaat yang dirasakan saat membeli buah-buahan lokal (Apel,  Nanas,  Pisang)  menemukan  bahwa keenam  variabel  yang  di  teliti,  hanya  satu  yang tidak  berpengaruh  positif  atau  tidak  di  dukung, yaitu: perceived  behavioral  control terhadap behavioral  intention karena  Ho  dapat  diterima sehingga  hipotesis  yang  memaparkan perceived behavioral  control memiliki  pengaruh  positif kepada behavioral  intention tidak  terbukti, karena responden pada penelitian ini beranggapan  bahwa  pengendalian  keputusan dalam  mengonsumsi  buah-buahan  lokal  tidak mempengaruhi niat mereka dalam mengonsumsi buah-buahan lokal.
Sementara  empat  variabel  yang  lain memiliki  pengaruh  positif  atau  hipotesis  di dukung,  karena  keempat  variabel  tersebut memiliki Ho dapat ditolak  dan Ha dpat diterima sehingga  keempat  hipotesis  tersebut  terbukti memiliki  pengaruh  positif  atau  di  dukung.  Oleh sebab itu bisa ditarik kesimpulan jika responden dalam  penelitian  kali  ini  cukup  berpengaruh signifikan  terkait  manfaat  yang  dirasakan  saat membeli atau mengonsumsi buah-buahan lokal.
Dilihat  dari  hasil  mean  terkecil  pada penelitian ini yang terletak pada item kuesioner attitude, sehingga  penelliti  dapat  memberikan
saran atau implikasi manajerial agar pemerintah memberikan  sosialisasi  terkait  pentingnya manfaat mengonsumsi buah-buahan lokal, selain dapat  memberikan  kesehatan  pada  tubuh, kemudian  meningkatkan  pendapatan  domestik bruto,  serta  dapat  meningkatkan  kesejahteraan petani buah lokal. Selain itu, dapat memberikan wawasan bagi konsumen buah-buahan lokal dan dapat  dikembangkan  serta  di  teliti  lebih  lanjut terkait niat perilaku dan manfaat yang dirasakan dalam membeli produk lokal.
Dilihat  dari  hasil  mean  terkecil  pada variabel egoistic and altruistic benefits, sehingga peneliti  dapat  memberikan  implikasi  manajerial agar  pemerintah  dapat  memasarkan  serta menanamkan  pemikiran  bahwa  buah  lokal memiliki  kualitas  yang lebih  baik  daripada  buah import kepada  seluruh  warga  Indonesia,  serta pemerintah  memberikan  pelatihan  pada  petani lokal  agar  dapat  menghasilkan  buah  lokal  yang memiliki kualitas terbaik.
Dilihat  dari  hasil  mean  terkecil  pada variabel perceived  behavior  control ,  sehingga peneliti  dapat  memberikan  implikasi  manajerial agar  pemerintah  memberikan  sosialisasi  terkait pentingnya manfaat mengonsumsi buah-buahan lokal, serta menanamkan pemikiran bahwa buah lokal  memiliki  kualitas  yang  lebih  baik  daripada buah import kepada  seluruh  warga  Indonesia agar  warga  Indonesia  dapat  membeli  buah- buahan lokal.
Dilihat  dari  hasil  mean  terkecil  pada variabel behavioral  intention ,  sehingga  peneliti dapat  memberikan  implikasi  manajerial  agar pemerintah membuat kebijakan untuk memperbanyak pasokan buah-buahan lokal serta memberikan  sosialisasi  terkait  pentingnya manfaat mengonsumsi buah-buahan lokal, selain dapat  memberikan  kesehatan  pada  tubuh, kemudian  meningkatkan  pendapatan  domestik bruto,  dan  dapat  meningkatkan  kesejahteraan petani buah lokal.
Dilihat  dari  hasil  mean  terkecil  pada variabel perceived value , sehingga peneliti dapat memberikan implikasi manajerial agar
Jurnal Administrasi Dan Manajemen                                                                                     E-ISSN 2623-1719 http://ejournal.urindo.ac.id/index.php/administrasimanajemen/index                        P-ISSN 1693-6876
pemerintah  serta  warga  Indonesia  dapat  saling gotong royong untuk meningkatkan kepercayaan masyarakat  dengan  memasarkan  buah-buahan lokal  karena  memiliki  banyak  manfaat  serta menanamkan  pemikiran  bahwa  buah  lokal memiliki  kualitas  yang lebih  baik  daripada  buah import dan  memiliki  harga  yang  terjangkau kepada seluruh warga Indonesia.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahn,  J.,  &  Back,  K.  J.  (2019).  Cruise  brand experience:  functional  and  wellness  value creation  in  tourism  business. International Journal of Contemporary Hospitality Management , 31 (5), 2205–2223. https://doi.org/10.1108/IJCHM-06-2018- 0527/FULL/XML
Ajzen,  I.  (2015). Consumer  attitudes  and behavior :  the  theory  of  planned  behavior applied to food consumption decisions . 121– 138. https://doi.org/10.13128/REA-18003 Arenas-Gaitán, J., Peral-Peral, B., & Reina-Arroyo, J.  (2020).  Local  Fresh  Food  Products  and Plant-Based  Diets:  An  Analysis  of  the Relation  Between  Them. Sustainability 2020,  Vol.  12,  Page  5082 , 12 (12),  5082. https://doi.org/10.3390/SU12125082
Bir, C., Lai, J., Widmar, N. O., Thompson, N., Ellett, J.,  &  Crosslin,  C.  (2019).  “There’s  No  Place Like  Home”:  Inquiry  into  Preferences  for Local  Foods. Journal  of  Food  Distribution
Research , 50 (1), 29–45.
https://doi.org/10.22004/AG.ECON.292181
Birch, D., Memery, J., & De Silva Kanakaratne, M.
(2018).  The  mindful  consumer:  Balancing egoistic  and  altruistic  motivations  to purchase local food. Journal of Retailing and
Consumer Services , 40 , 221–228.
https://doi.org/10.1016/J.JRETCONSER.201
7.10.013
Born,  B.,  and,  M.  P.-J.  of  planning  education,  & 2006,  undefined. (2006). Avoiding the local trap:  Scale  and  food  systems  in  planning research. Journals.Sagepub.Com , 26 (2), 195–207.
https://doi.org/10.1177/0739456X0629138
9
Bulletin,  K.  W.-M.,  &  2013,    undefined.  (2013).
Partial  least  squares  structural  equation
modeling  (PLS-SEM)  techniques  using
SmartPLS.
Researchgate.Net , 24 .
https://www.researchgate.net/file.PostFile Loader.html?id=55d6fbae5dbbbdb3608b45
e0&assetKey=AS%3A273837248188417%4 01442299297149 Byrd, E., Widmar, N., Products, M. W.-J. of F., & 2018,    undefined.  (2017).  Are  consumers willing to pay for local chicken breasts and pork  chops? Taylor  &  Francis , 24 (2),  235– 248. https://doi.org/10.1080/10454446.2016.12
66556
Calza, F., Pagliuca, M., Risitano, M., & Sorrentino, A. (2020). Testing moderating effects on the relationships  among  on-board  cruise environment,  satisfaction,  perceived  value and  behavioral  intentions. International Journal of Contemporary Hospitality Management , 32 (2), 934–952.
https://doi.org/10.1108/IJCHM-09-2019- 0773/FULL/PDF
Chen,  M.  F.  (2020).  Selecting  environmental psychology  theories  to  predict  people’s consumption  intention  of  locally  produced organic  foods. International  Journal  of Consumer Studies , 44 (5), 455–468. https://doi.org/10.1111/IJCS.12578
Dang, V. T., Wang, J., Nguyen, H. V., Nguyen, Q. H.,  &  Nguyen,  N.  (2022).  A  moderated mediation  study  of  consumer  extrinsic motivation and CSR beliefs towards organic drinking products in an emerging economy. British  Food  Journal , 124 (4),  1103–1123. https://doi.org/10.1108/BFJ-12-2020- 1096/FULL/HTML
Dwivedi, R. K., Pandey, M., Vashisht, A., Pandey, D.  K.,  &  Kumar,  D.  (2022).  Assessing behavioral  intention  toward  green  hotels during COVID-19 pandemic: the moderating role  of  environmental  concern. Journal  of Tourism  Futures , ahead - of - print (ahead-of- print). https://doi.org/10.1108/JTF-05-
2021-0116/FULL/PDF
Jensen,  J.  D.,  Christensen,  T.,  Denver,  S., Ditlevsen, K., Lassen, J., & Teuber, R. (2019). Heterogeneity  in  consumers’  perceptions and  demand  for  local  (organic)  food products. Food Quality and Preference , 73 , 255–265.
https://doi.org/10.1016/J.FOODQUAL.2018
.11.002
Kenyon, G. N., & Sen, K. C. (2015). The Perception Process. The  Perception  of  Quality ,  41–50. https://doi.org/10.1007/978-1-4471-6627- 6_5
Kneafsey,  M.,  Venn,  L.,  …  U.  S.-J.  scientific,  &
2013,  U.  (2016).  Short  food  supply  chains and local food systems in the EU. A state of play of their socio-economic characteristics. Publications.Jrc.Ec.Europa.Eu . https://publications.jrc.ec.europa.eu/repos itory/bitstream/JRC80420/final ipts jrc 80420 (online).pdf
Kumar,  A.,  Marketing,  S.  S.-J.  of  F.  P.,  &  2018, undefined. (2017). Understanding local food consumers: Theory of planned behavior and segmentation  approach. Taylor  &  Francis ,
24 (2),
196–215. https://doi.org/10.1080/10454446.2017.12 66553 Lang, M., Stanton, J., & Qu, Y. (2014). Consumers’
evolving  definition  and  expectations  for local  foods. British  Food  Journal , 116 (11), 1808–1820. https://doi.org/10.1108/BFJ- 03-2014-0117/FULL/HTML
Lin, C. C., Chen, Y. J., & Wang, J. W. (2021). Double matching service preference for promoting short  sea  shipping:  evidence  from  Taiwan. Maritime  Business  Review , 6 (4),  392–413. https://doi.org/10.1108/MABR-04-2020- 0026/FULL/PDF
Nielsen, B. B., Asmussen, C. G., & Weatherall, C. D.  (2017).  The  location  choice  of  foreign direct investments: Empirical evidence and methodological challenges. Journal of World
Business , 52 (1), 62–82.
https://doi.org/10.1016/J.JWB.2016.10.006
Peral-Peral, B., Arenas Gaitán, J., & Reina-Arroyo, J. (2022). Buying local food is not a question of  attitude:  an  analysis  of  benefits  and limitations. Spanish  Journal  of  Marketing  -
ESIC , 26 (1), 80–97. https://doi.org/10.1108/SJME-09-2021-
0181
PhD,  I.  R.,  Of,  D.  R.  P.-I.  J.,  &  2017,  U.  (2017).
Organic  wine:  the  influence  of  biospheric, altruistic,  and  egoistic  values  on  purchase intention,  willingness  to  pay  more,  and willingness  to  sacrifice. Scholars.Unh.Edu ,
1 (1),
7–8.
https://doi.org/10.34051/j/2019.1
Poon, W. C., & Tung, S. E. H. (2022). The rise of online  food  delivery  culture  during  the COVID-19  pandemic:  an  analysis  of intention  and  its  associated  risk. European Journal  of  Management  and  Business Economics , ahead - of - print (ahead-of-print). https://doi.org/10.1108/EJMBE-04-2021- 0128/FULL/PDF
Stanton,  J.,  Journal,  Y.  Q.-B.  F.,  &  2014, undefined.  (n.d.).  Consumers’  evolving definition and expectations for local foods. Ingentaconnect.Com .  Retrieved  July  3,
2022, from https://www.ingentaconnect.com/content /mcb/070/2014/00000116/00000011/art0 0009
Suciu, N., Ferrari, F., Technology, M. T.-T. in F. S. &,  &  2019,  undefined. (n.d.). Organic and conventional  food:  Comparison  and  future research. Elsevier . Retrieved June 29, 2022, from https://www.sciencedirect.com/science/ar ticle/pii/S0924224417304077
Tandon, A., Dhir, A., Kaur, P., Kushwah, S., & Salo, J. (2020). Why do people buy organic food? The  moderating  role  of  environmental concerns and trust. Journal of Retailing and Consumer Services , 57 , 102247.
https://doi.org/10.1016/J.JRETCONSER.202
0.102247
Tseng,  W.-Y.,  Chiu,  W.,  &  Leng,  H.  K.  (2021).  A comparative study of consumers’ intention to purchase counterfeit outdoor products in Taiwan  and  Hong  Kong. Journal  of  Asian Business and Economic Studies , 28 (3), 162– 176. https://doi.org/10.1108/JABES-02- 2020-0011/FULL/PDF
Witzling,  L.,  Appetite,  B.  S.-,  &  2019,  U.  (2019). Lifestyle segmentation and political ideology: Toward understanding beliefs and behavior  about  local  food. Elsevier . https://www.sciencedirect.com/science/ar ticle/pii/S0195666317308474
Wu, W.-Y., Phu, Q., Phan, T., Amaya, A. A., Phan, •, Quyen, T. P., Rivas, A. A. A., & Phan,  &.
(2017). How e-servicescapes affect customer  online  shopping  intention:  the moderating  effects  of  gender  and  online purchasing  experience. Springer , 15 (3), 689–715.  https://doi.org/10.1007/s10257- 016-0323-x
Yi, S., Day, J., & Cai, L. A. (2014). Exploring Tourist Perceived  Value:  An  Investigation  of  Asian Cruise  Tourists’  Travel  Experience. Journal of  Quality  Assurance  in  Hospitality  and Tourism , 15 (1), 63–77. https://doi.org/10.1080/1528008X.2014.85 5530 Yim, C. K. (Bennett). (2019). Customer centricity and  customer  co-creation  in  services:  the double-edged effects. Handbook on Customer Centricity , 236–274. https://doi.org/10.4337/9781788113601.0 0017