## ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI KAKAO DI DESA TIKONG, KECAMATAN TALIABU UTARA, KABUPATEN KEPULAUAN SULA
Rosneni La Jauda
O. Esry H. Laoh Jenny Baroleh Jean F.J. Timban .

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  amount  of  income  from  farming  cocoa  farmers  in  the village of  Tikong, Sub-district of North Taliabu, Sula Islands District. Data analysis method used is the analysis of cost, revenue and income. The results showed that the income of cocoa farmers which have land area of 0.5 to 1,5 Ha is Rp 2,392,749 and income of cocoa farmers who have land area of > 1.5 to 2 hectares is Rp 2,766,69 . In an effort to  increase the income of the farming activities of cocoa,  farmers  in  the  village  of  Tikong  were  trying  to  increase  the  production  and  the  size  of  the land. in order to increase their income.
Keywords: the income of cocoa farmers, land size, production, Tikong village, Sula Island District

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  besarnya  pendapatan  petani  dari  usahatani  kakao di  Desa  Tikong,  Kecamatan  Taliabu  Utara,  Kabupaten  Kepulauan  Sula.  Metode  analisis  data  yang digunakan adalah analisis  biaya, penerimaan dan analisis pendapatan. Hasil penelitian menunjukan bahwa pendapatan petani kakao di Desa Tikong yang memiliki luas lahan 0,5 - 1,5 Ha adalah sebesar Rp 2.392.749 dan pendapatan petani kakao yang memiliki  luas lahan  >1,5 - 2 Ha adalah sebesar Rp 2.766.698.  Dalam  usaha  meningkatkan  pendapatan  dari  kegiatan  usahatani  maka  petani  kakao  di Desa  Tikong  berusaha  untuk  meningkatkan  produksi.  Karena  pendapatan  mereka  akan  cenderung naik sejalan dengan bertambahnya produksi dan besarnya suatu lahan.
Kata kunci: pendapatan petani Kakao, luas lahan, produksi, Desa Tikong, Kabupaten Kepulauan Sula

## PENDAHULUAN

## Latar belakang
Indonesia  adalah  Negara  agraris  dengan kekayaan alam yang melimpah serta masyarakat yang  didominasi  oleh  petani  yang  bergantung hidup  pada  sektor  pertanian.Pertanian  muncul pada manusia mulai mengendalikan pertumbuhan tanaman dan hewan serta mengaturnya sedemikian rupa sehingga menguntungkan.Pembangunan  pertanian  adalah suatu proses untuk meningkatkan hasil produksi usahatani (Hanafi, 2010).
Pertanian  adalah  kegiatan  pemanfaatan sumberdaya  hayati  yang  dilakukan  manusia untuk  menghasilkan bahan pangan, bahan baku industri  atau  sumber  energi,  serta  untuk
mengelola lingkungan hidup. Kegiatan pemanfaatan  sumberdaya  hayati  yang  termasuk dalam  pertanian  biasa  di  pahami  orang  sebagai budidaya  tanaman  atau  bercocok  tanam  serta pemanfaatan mikroorganisme danbioenzim dalam  pengolahan  produk  lanjutan  seperti pembuatan  keju,  tahu,  tempe  atau  sekedar ekstraksi  semata  seperti  penangkapan  ikan  atau ekploitasi  hutan,  sektor  pertanian  merupakan sektor  terbesar  di  Indonesia.Ditunjang  dengan wilayah  yang  sangat  luas  dan  kekayaan  alam yang  melimpah  salah  satunya  adalah  tanaman kakao  memegang  pernan  penting  bagi  seluruh masyarakat (Yrama, 2010).
Tanaman  Kakao  banyak  ditanam  oleh masyarakat  Kabupaten  Kepulauan  Sula  sebagai tanaman budidaya. Sebagian besar petani kakao di  Desa  Tikong  hanya  mendapat  keahlian
bercocok  tanam  yang  diwariskan.  Seperti umumnya wilayah Kepulauan
Maluku,
Kepulauan Sula merupakan Daerah perkebunan yang menghasilkan kelapa, cengkeh dan kakao. Tanaman  kakao  banyak  ditanam  di  Pulau Taliabu khususnya di Kecamatan Taliabu Utara dengan  luas  14.282,00  Ha  dan  produksi 3.542,14  Ton/Tahun  (http://Bab_  II_  Profil_ Umum_ Kab_Kep_Sula. pdf. 21 Juni2014 ).
Desa  Tikong  merupakan  salah  satu  Desa yang  banyak  terdapat  pohon  kakao  dan  banyak menanam  tanaman  kakao  dibanding  dengan Desa- Desa yang lain. Sebagian besar penduduk bermata  pencarian  sebagai  petani.  Hasil  yang diproduksi biasanya untuk  dijual dengan tujuan untuk meningkatkan pendapatan keluarga.

## Deskriptif Tanaman Kakao
Tanaman  kakao  merupakan  tanaman  yang menumbuhkan  bunga  dari  batang  atau  cabang. Untuk  itulah  tanaman  kakao  digolongkan menjadi  kelompok tanaman Caulifloris , adapun sistematika  tanaman  kakao  menurut  klasifikasi secara botani adalah:
Divisi : Spermatophyta Sub divisi : Angiospermae Class : Dicotiledoneae Ordo : Malvales Famili : Sterculiceae Genus : Theobroma Species : Theobroma cacao L

## Pengertian Usahatani
Usahatani  adalah  kegiatan  usaha  manusia untuk  mengusahakan  tanahnya  dengan  maksud untuk  memperoleh  hasil  tanaman  atau  hewan tanpa mengakibatkan berkurangnya kemampuan  tanah  yang  bersangkutan  untuk memperoleh  hasil  selanjutnya.  Pendapatan kotor  usahatani  atau  penerimaan  usahatani sebagai  nilai  produksi  total  usahatani  dalam jangka waktu tertentu baik  yang dijual  maupun tidak  dijual.  Untuk  menaksir  komoditi  atau produk    yang  tidak  dijual,  digunakan  nilai berdasarkan  harga  pasar  yaitu  dengan  cara mengalikan produksi dengan harga pasar.

## Pengertian Penerimaan
Penerimaan usahatani adalah  nilai produk total  usahatani  dalam  jumlah  tertentu  yang dijual,diberikan  kepada  orang  lain  yang dikomsumsi  dan  diperoleh  dari  jumlah  produk
secara keseluruhan dikalikan dengan harga yang berlaku ditingkat petani Soekartawi (1995).
Penerimaan  (TR)  adalah  banyaknya produksi total dikalikan dengan harga peneriamaan total diformulasikan sebagaiberikut : TR = P X Q Dimana:
TR (Total Revenue ) = Total Penerimaan P (Price) = HargaProduk (Rp) Q (Quantity ) = Jumlah Produk (Unit)

## Pengertian Biaya
Menurut  Sukirno(2006),  biaya  produksi didefinisikan  sebagai  semua  pengeluaran  yang dilakukan  oleh  perusahaan  untuk  memperoleh faktor-faktor produksi dan bahan-bahan mentah yang akan digunakan untuk menciptakan barang – barang yang diproduksi perusahaan tersebut.
1. Total Cost (TC)
Keseluruhan  jumlah  biaya  produksi  yang dikeluarkan  dinamakan  biaya  total.  Biaya produksi  total  atau  total  biaya  didapat  dari menjumlahkan biaya tetap total (total fixed cost) dan  biaya  variable  total (total  variable  cost). Dengan  demikian  biaya  total  dapat  dihitung dengan menggunakan rumus berikut :

## TC = TFC+TVC
2. Total Fixed Cost (TFC)
Keseluruhan  biaya  yang  dikeluarkan  untuk memperoleh  faktor  produksi  (input)  yang  tidak dapat  diubah  jumlanya  dinamakan  biaya  tetap total.  Contoh  biaya  tetap  adalah  penyusutan peralataan  usaha  yang  dihitung  menggunakan rumus sebagai berikut (Bambang dkk, 2011).

## ∑ = 𝑃𝑒𝑛𝑦𝑢𝑠𝑢𝑡𝑎𝑛 ℎ𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑏𝑒𝑙𝑖 𝑈𝑚𝑢𝑟 𝐸𝑘𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑠

## 3. Total Variabel Cost (TVC)
Keseluruhan  biaya  yang  dikeluarkan untuk  memperoleh  faktor  produksi  yang  dapat diubah  jumlahnya  dinamakan  biaya variable cost . Contoh biaya  variable adalah biaya bahan baku.

## Pengertian Pendapatan
Pendapatan  merupakan  salah  satu  indikator untuk  mengukur  kesejahteraan  seseorang  atau
masyarakat,  sehingga  pendapatan  masyarakat ini  mencerminkan  kemajuan  ekonomi  suatu masyarakat.
Menurut
Sukirno (2000),
pendapatan  individu  merupakan  pendapatan yang  diterima  seluruh  rumah  tangga  dalam perekonomian dari pembayaran atas penggunaan faktor-faktor produksi yang dimilikinya  dan  dari  sumber  lain.  Menurut Sukirno  (2006)  pendapatan  adalah  jumlah penghasilan  yang  diterima  oleh  penduduk  atas prestasi  kerjanya  selama  satu  periode  tertentu, baik  harian,  mingguan,  bulanan  maupun tahunan.  Kegiatan  usaha  pada  akhirnya  akan memperoleh pendapatan berupa nilai uang yang diterima  dari  penjualan  produk  yang  dikurangi biaya yang telah dikeluarkan.
Pendapatan adalah selisih
antara
penerimaan  dengan  pengeluaran  total  usahatani kakao.Pendapatan dirumuskan sebagai berikut :
Pd = TR - TC
Dimana :
Pd = Pendapatan Usahatani TR = Total Penerimaan TC = Total Biaya

## Faktor-faktor yang mendukung Usahatani Tenaga Kerja
Tenaga  kerja  adalah  suatu  faktor  yang penting  dalam  membangun  sebuah  usaha. Menurut  Moehar  (2002).  Tenaga  kerja  adalah suatu  alat  kekuatan  fisik  manusia  yang  tidak dapat  dipisahkan  dari  manusia  dan  ditunjukan pada usaha.
Setiap  proses  produksi  diperlukan  tenagakerja yang  cukup  memadai.  Tenaga  kerja  yang diperlukan perlu disesuaikan dengan  kebutuhan sehinggajumlahnya  optimal  (Soekartawi,  2003 dalam Ray-ray, 2013).

## Modal
Dalam  usahatani  modal  merupakan  barang ekonomi  yang  digunakan  untuk  memperoleh pendapatan dan untuk mempertahankan pendapatan keluarga  tani.  Modal  dalam usahatani diklasifikasikan sebagai bentuk kekayaan,  baik  berupa  uang  maupun  barang yang  digunakan  untuk  menghasilkan  sesuatu secara  langsung  ataupun  tidak  langsung  dalam suatu  proses  produksi.  Pembentukan  modal bertujuan  untuk  meningkatkan  produksi  dan pendapatan usahatani serta menunjang pembentukan  modal    lebih  lanjut.  Modal
diperlukan dalam usaha tanpa modal sudah pasti usaha tidak biasa dilakukan (Hanafie, 2010).

## Produksi
Soekartawi  (2002),  produksi  adalah  suatu kegiatan  yang  mengubah  input  menjadi  output. Kegiatan tersebut  dalam ekonomi  biasa dinyatakan  dalam  fungsi  produksi.Analisis terhadap kegiatan produksi perusahaan dikatakan  berada  dalam  jangka  pendek  apabila sebagian  dari  faktor  produksi  dianggap  tetap jumlahnya  ( fixed  input )  sedangkan  dalam jangka  panjang  semua  faktor  produksi  dapat mengalami  perubahan  yang  artinya  bahwa setiap faktor produksi dapat ditambah jumlahnya kalau memang diperlukan.

## Pemasaran
Pemasaran  adalah  suatu  proses  sosial  yang didalamnya individu dan kelompok
mendapatkan  apa  yang  mereka  butuhkan  dan inginkan  dengan  menciptakan,  menawarkan, dan secara bebas mempertukarkan produk yang bernilai dengan pihak lain. Sedangkan manajemen pemasaran adalah proses
perencanaan dan pelaksanaan, pemikiran, penetapan  harga,  promosi  serta  penyaluran gagasan,  barang  dan  jasa  untuk  menciptakan pertukaran  yang  memenuhi  sasaran-  sasaran individu dan organisasi (Soekartawi, 2002).

## Perumusan Masalah
Kakao  merupakan  salah  satu  komoditi pertanian  yang  memiliki  nilai ekonomi tinggi dilihat  dari  harga  jual  yang  secara  umum diusahakan oleh petani secara turun temurun. Namun  petani  yang  mengusahakan  tanaman ini  masih  bersifat  tradisional  dan  berskala kecil.  Bantuan  besar  pendapatan,  diperoleh petani  dari  usahatani  kakao  di  Desa  Tikong Kecamatan Taliabu Utara Kabupaten Kepulauan Sula.

## Tujuan dan Manfaat Penelitian
Penelitian ini  bertujuan untuk mengetahui besarnya  pendapatan  yang  di  peroleh  petani dari usahatani kakao. Penelitian ini diharapkan  dapat  berguna  dan  bermanfaat bagi  berbagai  pihak  terutama  masyarakat Desa  Tikong  Kecamatan  Taliabu  Utara  dan bagi  peneliti  untuk  menambah  pengetahuan dan pengalaman.

## METODOLOGI PENELITIAN

## Metode Pengambilan Sampel
Pengambilan  sampel  dalam  penelitian  ini dilakukan  dengan  cara  sengaja.  Jumlah  petani responden yang diambil adalah 30 petani dibagi menjadi  dua  yaitu  responden  yang  memiliki luas lahan 0,5 – 1,5 Ha dan yang memiliki luas lahan >1,- 2 Ha.

## Metode Pengambilan Data
Pengumpulan  data  dalam  suatu  penelitian bertujuan  agar bahan atau data  yang digunakan relevan.  Data  yang  dipergunakan  dalam penelitian  ini  meliputi  data  primer  dan  data sekunder.

## Data Primer
Guna memperoleh data ini, maka penelitian ini menggunakan teknik:
a. Observasi Observasi adalah cara dan teknik
pengumpulan data dengan melakukan pengamatan dan pencatatan secara sistematis terhadap  gejala  atau  fenomena  yang  ada pada  obyek  penelitian  (Moh,  2005).  Metode ini  digunakan  dalam  rangka  mencari  data awal  tentang  daerah  penelitian,  untuk mendapatkan gambaran umum daerah penelitian  dengan  memperhatikan  keadaan riil atau fenomena yang ada di lapangan.
b. Wawancara ( Interview ) Wawancara
merupakan
metode
pengumpulan  data  dengan  cara  tanya  jawab yang  dikerjakan  dengan  sistematis  dan berlandaskan  pada  tujuan  penelitian  (Moh, 2005).  Metode  wawancara  ini  digunakan untuk memperoleh informasi tentang karakteristik responden
dengan menggunakan kuesioner.

## Data Sekunder
Data sekunder yaitu data yang diperoleh dari  instansi-instansi  yang berhubungan dengan masalah  penelitian  (instansi  terkait),  meliputi data  fisik  Desa  Tikong  dan  data  yang berhubungan dengan penelitian.

## Konsep Pengukuran Variabel
Variabel-variabel  yang  akan  diukur dalam penelitian ini adalah :
1. Luas  lahan  adalah  luas  yang  digunakan dalam usahatani kakao (Ha)
2. Jumlah produksi  kakao  yaitu  hasil produksi biji kakao (Kg/Ha)
3. Harga  jual  biji  kakao  yang  berlaku  di tingkat  petani  pada  saat  pengambilan  data (Rp)
4. Pendapatan  usahatani  adalah  selisih    antara penerimaan dan pengeluaran yang dinyatakan dalam rupiah (Rp/Ha). Sedangkan  penerimaan  adalah  hasil  kali antara  jumlah  produksi  (Kg)  dengan  harga jual  (Rp)  dinyatakan  dalam  RP/Kg/Ha. Biaya produksi adalah biaya yang dikeluarkan  oleh  petani  selama  proses produksi berlangsung terdiri dari :
a. Biaya  tetap  atau (Fixed  Cost) adalah biaya  yang  dikeluarkan  oleh  petani selama  proses  produksi  berlangsung yang  termasuk  dalam  biaya  tetap  yaitu biaya  penyusutan  alat  yang  digunakan dalam  proses  produksi  seperti  cangkul, sabit, gunting rumput, linggis ember dan karung.
b. Biaya  variable (Variabel  cost) yaitu biaya  yang  langsung  mempengaruhi besarnya  produksi  yang  dihasilkan  , yang  terdiri  dari  :  biaya  tenaga  kerja (Rp), biaya transportasi (Rp), dan biaya air (Rp).
5. Modal,  meliputi  jumlah  modal  dan  sumber modal yang digunakan. Jumlah modal yaitu banyak  modal  yang  digunakan  dalam usahatani  kakao.  Sumber  modal  yaitu sumber  kepemilikan  modal  antara  lain berasal dari milik sendiri.
6. Penyusutan alat, yaitu nilai penggunaan alat disebabkan  oleh  pemakaianalat    selama produksi .
7. Karakteristik petani
a. Umur petani
b. Status petani

## Metode Analisis Data
Analisis  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  analisis  deskriptif  yang disajikan dalam bentuk tabel.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Deskripsi Umum Wilayah Penelitian
Kabupaten  Kepulauan  Sula  adalah  salah satu kabupaten di Propinsi Maluku
Utara,Indonesia.  Kabupaten  Kepulauan  Sula
dengan ibukota Sanana terletak paling Selatan di wilayah  Propinsi  Maluku  Utara.Jarak  dari  Ibu Kota  Propinsi  sekitar  284  Km  dapat  ditempuh melalui  penerbangan  udara  dan  pelayaran laut.Kabupaten  Kepulauan  Sula  pada  awalnya menjadi  bagian  dari  Kabupaten  Halmahera Barat,  bersama-sama  dengan  Kabupaten Halmahera  Utara  dan  Kabupaten  Halmahera Selatan.
Kabupaten  Kepulauan  Sula  terletak  antara  01° 45’-00°  00’  LS  dan  124°  05’-  126°  50’  BT. Kabupaten  Kepulauan  Sula  terbagi  menjadi  19 Kecamatan,  131  desa,  dan  2  Unit  Pemukiman Trans  (UPT).  Sebagai  wilayah  kepulauan  yang terdiri  dari  3  pulau  (Pulau  Sulabesi,  Pulau Mangoli  dan  Pulau  Taliabu)sebagian  besar penduduk di Kabupaten  Kepulauan Sula tinggal di sepanjang pesisir pantai.

## Karakteristik Petani Responden
Tingkat umur mempengaruhi
kemampuan seseorang dalam melakukan aktivitas  maupun  konsep  berpikir  khususnya untuk  petani.Petani  yang  memiliki  umur  muda tentunya  memiliki  kondisi  fisik  yang  kuat  dan daya  berpikir  yang  lebih  kreatif  dibandingkan dengan petani yang berumur tua.

## Pendidikan Responden
Tingkat  pendidikan  yang  dimaksud dalam penelitian ini adalah pendidikan formal yang  diperoleh  responden  di  bangku  sekolah maupun perguruan tinggi. Pendidikan merupakan faktor yang dapat menentukan dan menambah  pengetahuan  seseorang  utnuk mengerjakan  sesuatu  lebih  cepat.  Makin tinggi pendidikan seorang petani maka makin tinggi  pula  tingkat  kecakapan    dan  fungsinya sebagai  manejer,  buruh  tanu  atau  kepala rumah tangga.

## Jumlah Tanggungan Keluarga
Jumlah  tanggungan  keluarga  petani  yang termasuk  dalam  tanggungan  adalah  yang membantu  dalam  usahatani  keluarga  dan  yang tinggal atau sudah terhitung dalam  keluarga  itu sendiri.  Jumlah  tanggungan  dalam  keluarga petani  responden  dapat  dilihat  pada  Tabel  5. Tabel  5  menunjukan  bahwa  sebanyak  26  orang petani kakao atau 86.67% memiliki tanggungan 1- 4  orang  sedangkan  yang  memiliki  tanggungan 13.33% adalah 4 orang petani responden.

## Tabel 5. Jumlah Tanggungan Keluarga
Petani Tanggungan dalam keluarga Jumlah Petani Responden Persentase (%) 1 - 4 26 86,67 > 4 4 13,33 Jumlah 30 100
Sumber : Diolah dari data primer 2014

## Karakteristik Usahatani Kakao
Karakteristik  usahatani  Kakao  terdiri  atas luas  lahan  dan  modal.  Luas  lahan  merupakan keseluruhan  lahan  ynag  diolah  petani  sedangkan modal digunakan oleh peteni untuk memaksimalkan usahataninya.

## Luas Lahan
Keseluruhan  lahan  yang  diolah  petani  adalah milik  sendiri  dan  digarap  oleh  petani  itu sendiri.Luas  lahan  yang  dimiliki  petani  sangat mempengaruhi  besar  kecilnya  pendapatan  karena akan berhubungan langsung dengan hasil produksi.Petani kakao di Desa Tikong Kecamatan Taliabu  Utara  Kabupaten  Kepulauan  Sula memiliki  luas  lahan  yang  beragam.  Tabel  6 menunjukan luas lahan responden petani kakao di Desa Tikong.

## Tabel 6. Luas Lahan Petani Kakao di Desa
Tikong Luas Lahan (Ha) Jumlah Petani Responden (Orang) Presentase (%) 0,5 - 1,5 26 86.67 >1,5 – 2 4 13.33 Jumlah 30 100 Sumber : Diolah dari data primer 2014
Tabel  6  menunjukan  bahwa  sebagian besar petani responden menanam kakao  dengan luas lahan 0,5 - 1,5 Ha sebanyak 26 petani atau 86,67%  dari  keseluruhan  petani  yang  ada  dan sisanya  4  petani  atau  13,33%  memiliki  luas lahan sebesar >1,5 – 2 Ha.
Modal Modal yang digunakan responden usahatani  kakao  masing-masing  berasal  dari modal  sendiri  seperti  kepemilikan  lahan  dan pohon  kakao  yang  sudah  ditanam  dari  orang terdahulu atau orang-orang sebelum mereka.Modal yang diperlukan untuk membayar peralatan-peralatan, tenaga kerja dan sewa  angkutan.  Seluruh  responden  memiliki modal  sendiri.Sedikit  banyaknya  modal  yang tersedia dalam proses usahatani  tergantung dari besar lahan yang diusahakan.

## Produksi Dan Biaya Produksi
Produksi  adalah  hasil  yang  diperoleh  petani  pada saat  panen.Produksi  merupakan  output  atau  biji kakao  kering  yang  di  hitung  dalam  Kg  dimana inputnya adalah bibit, cangkul, parang, penampung,  karung  dan  tenaga  kerja  yang  bisa memberikan  keuntungan  lebih  kepada  petani. Produksi usahatani kakao dapat dilihat pada Tabel 7.
Tabel 7. Rata Produksi Usahatani Kakao Per Luas Lahan Luas Lahan (Ha) Jumlah Petani Responden Rata-Rata Produksi/ Luas Lahan (Kg) 0,5 - 1,5 26 207.31 >1,5 – 2 4 262.5 Sumber : Diolah dari data Primer 2014
Hasil  penelitian menunjukan  bahwa jumlah  produksi  biji  kakao  kering  dengan  luas lahan  1,5  -  2  Ha  mempunyai  rata-rata  262.5 Kg/Luas  Lahan  sedangkan  jumlah  produksi dengan  luas  lahan  0,5  -  1,5    Ha  mempunyai  rata- rata  207.31  Kg/Luas  Lahandengan.  Besarnya kecilnya produksi tergantung dari luas lahan yang dikelolah petani.
a. Biaya Produksi .
Dari hasil penelitian,usahatani kakao yang memiliki  luas  lahan  0,5  -  1,5  Ha  besarnya biayaproduksi  rata-rata  setahun  sebesar  Rp 159.260  sedangkan  yang  memiliki  luas  lahan >1,5-2  Ha  besarnya  biaya  produksi  rata-ata setahun  sebesar  Rp  120.802.Semua  biaya  yang dikeluarkan  petani  kakao  untuk  memproduksi
hasil  panen  selama  satu  kali  proses  produksi  atau masa  tanam  yang  digolongkan  dalam  biaya  tetap dan  biaya  variabel.  Biaya  produksi  dalam usahatani  kakao  dibedakan  menjadi  dua  macam, yaitn  biaya  tetap  dan  biaya  variabel.Biaya  tetap yang dikeluarkan oleh petani di Desa Tikong yaitu biaya  penyusutan  alatsedangka  biaya  variabel adalahtenaga  kerja  dan  biaya  transportasi  pasca panen.
Biaya tetap adalah biaya tetap yang harus dikeluarkan  pada  berbagai  tingkat  output  yang dihasilkan  seperti  biaya  penyusutan  alat,  yaitu komponen  biaya  yang  secara  tidak  langsung dikeluarkan  petani.Biaya  penyusutan  dihitung dengan  formulasi  nilai  beli  alat  dikalikan  dengan jumlah alat sejenis, kemudian dibagi dengan umur ekonomis  alat . Mengenai  biaya  tetap  dapat  dilihat dalam Tabel 8.

## Tabel 8. Rata-Rata Biaya Produksi
Usahatani Kakao Per Luas Lahan menurut Komponen biaya Jenis Biaya Rata-rata Biaya Produksi/Petani 0,5 - 1,5 Ha >1,5 - 2 Ha Biaya Tetap Alat-alat Pertanian 44.333 45.802 Biaya Variabel Tenaga Kerja 33.077 62.500 Sewa angkutan 34.615 50.000 Rata-rata 112.026 113.302
Sumber : Diolah dari data primer 2014
Dari  Tabel  8  dapat  dilihat  bahwa  biaya produksi  yang  tertinggi  dikeluarkan  oleh  petani terdapat  pada  kategori  luas  lahan  >1,5  –  2  Ha yaitu  sebesar  Rp.  113.302.  Sedangkan  biaya produksi  pada  kategori  luas  lahan  0,5  -  1,5    Ha hanya sebesar Rp. 112.026.
Biaya  variabel  adalah  biaya  yang  berubah ubah menurut tinggi rendahnya tingkat pengeluaran.Biaya variabel merupakan jenis biaya yang  dikeluarkan  oleh  petani  jika  kegiatan usahatani  dijalankan.Biaya  variabel  usahatani kakao  mencakup  biaya  yang  dikeluarkan  untuk tenaga kerja dan biaya transportasi pasca panen.
b. Transportasi
Transportasi  yang  dimaksud  adalah  biaya distribusi  hasil  panen  dari  lahan  tani  ke  pinggir jalan  atau  rumah,  dan  dari  jalan  raya  menuju pasar.  Transportasi  yang digunakan  untuk mengangkut hasil panen ke  jalan raya atau rumah biasanya  menggunakan  sewa  angkutan  kuda, sedangkan  untuk  mengangkut  dari  rumah  ke pasar,petani menggunakan gerobak. Biaya transportasi  biasanya  dihitung  setiap  sekali  jalan, yaitu Rp. 50.000/angkut sehingga semakin banyak hasil  panen  maka  semakin  besar  pula  biaya transportasi.

## Penerimaan
Total penerimaan yang dikeluarkan selama proses produksi berlangsung
berdasarkan
hasil penelitian,  luas  lahan,  rata-rata  produksi,  harga jual  dan  rata-rata  penerimaan  dapat  dilihat  pada Tabel 9.

## Pendapatan Usahatani Tenaga Kerja Dalam Kelurga
Dalam  penelitian  ini,  hampir  semua tenaga kerja dalam keluarga selalu ada dalam tiap kegiatan.  Tenaga  kerja  dari  dalam  keluarga merupakan  sumbangan  petani  pada  kegiatan produksi  yang  tidak  di  hitung  atau  dibayarkan. Pada tahap lainnya, sebagian petani menggunakan tenaga  sendiri  untuk  mengerjakannnya  sehingga tidak perlu mengeluarkan biaya tenaga kerja.

## Tenaga Kerja Luar Keluarga
Digunakan  pada  tahap  pemetikan  dan pembelahan.  Untuk  kegiatan  usahatani  kakao di  Desa  Tikong,  petani  menggunakan  tenaga kerja  pada  tahap  pemetikan,  pembelahan  dan pada tahap panen. Biaya tenaga kerja berkisar Rp  50.000  /  3  jam  kerja.  Hasil  penelitian menemukan  bahwa  pada  beberapa  tahap usahatani,  upah  tenaga  kerja  dibayarkan dengan  sistem  borong.  Peggunaan  tenaga
kerja  berdasarkan  luas  lahan  0,5  -  1,5    Ha dengan  luas  lahan>1,5  –  2  Ha    untuk  1  kali musim  panen  rata-rata  mencapai  1-2  Orang. Sedangkan penggunaan jam kerja berdasarkan luas  lahan  0,5  -  1,5  Ha  dengan  luas  lahan >1,5-2 Ha  untuk 1 kali musim panen rata-rata mencapai 1,9 per jam.

## Rata-rata Biaya Keseluruhan Usahatani Kakao
Rata-rata keseluruhan biaya produksi usahatani  kakao  di  Desa  Tikong  Kecamatan Taliabu  Utara  yang  memiliki  luas  lahan  0,5  -  1,5 Ha atau rata-rata keseluruhan dari 26 petani dapat dilihat dalam Tabel 10.

## Tabel 10. Biaya Keseluruhan 0,5 - 1,5 Ha atau
dari 26 Petani No Biaya Keseluruhan Satuan Nilai 1 Luas Lahan Ha 20.5 2 Tenaga Kerja Rp 36.538 3 Sewa Angkutan Rp 34.651 4 Biaya Penyusutan Rp 44.333 5 Produksi Kg 207.31 6 Harga Jual Rp 10. 577 7 Penerimaan Rp 2.864.231 8 Biaya Prodksi Rp 159.26 9 Pendapatan Rp 2.009.672
Sedangkan  Rata-rata  biaya  produksi usahatani  kakao  di  Desa  Tikong  Kecamatan Taliabu  Utara  atau  4  responden  yang  memiliki Luas  Lahan  >1,5  –  2  Ha  dapat  dilihat  dalam Tabel 11.
Tabel 9. Luas  Lahan, Rata-rata Produksi  Harga Jual dan Penerimaan Usahatani
Luas Lahan (Ha) Jumlah Responden Produksi (Kg) Harga Jual (Rp) Penerimaan (Rp) 0,5 - 1,5 26 207.31 10.577 2.864.231 >1,5 – 2 4 262.5 11000 2.887.500
Sumber : Diolah dari data primer 2014
Tabel 11. Rata-Rata Biaya Keseluruhan 1>1,5-2 Ha atau dari 4 Petani Responden No Biaya Keseluruhan Satuan Nilai 1 Luas Lahan Ha 1.88 2 Tenaga Kerja Rp 62.5 3 Sewa Angkutan Rp 50 4 Biaya Penyusutan Rp 45.802 5 Produksi Kg 262.5 6 Harga Jual Rp 11.000 7 Penerimaan Rp 2.887.500 8 Biaya Prodksi Rp 120.802 9 Pendapatan Rp 2.766.698

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Petani di Desa Tikong merupakan petani yang mengandalkan  kemampuan  atau  teknik  bertani tradisional,  karena  sebagian  besar  petani  tidak memiliki tingkat pendidikan yang yang tinggi, dan kurang bahkan tidak pernah mengikuti penyuluhan pertanian. Pendapatan petani kakao di Desa Tikong Kecamatan Taliabu Utara Kabupaten Kepulauan  Sula  akan  meningkat  apabila  petani sudah memiliki keahlian bercocok tanam produksi yang  dihasilkan  pun  akan  meningkat  apabilan dijual dengan harga yang lebih tinggi.

## Saran
1. Perlu  adanya  penyuluhan  mengenai  usahatani kakao  untuk  menambah  pengetahuan  petani tentang usahatani kakao.
2. Diperlukan  pengusaha  atau  instansi  yang terkai  tuntuk  memantau  perkembangan  dan budidaya  kakao  serta  memberikan  informasi secara  kontinu  tentang  inovasi  baru  yang berguna bagi petani kakao.
3. Untuk meningkatkan pendapatan dalam usahatani  kakao,  diperlukan  modal  yang cukup  besar  maka  perlu  ada  koperasi  Desa untuk  dapat  memberikan  bantuan  kepada masyarakat.

## DAFTAR PUSTAKA
Bambang., Yudi Ariyadi.2011. Sistem Agribisnis Terintegrasi Hulu- Hilir. Bandung
BAPPEDA, 2013Kabupaten Kepulauan Sula. Departemen  Pertanian  Republik  Indonesia.  2002. KarakteristikPetani Indonesia.Jakarta. Hanafie,  Rita.2010.  Pengantar  Ekonomi  Pertanian.
Yogyakarta
Loho, Yifiana.2008. Analisis Keuntungan Kerajinan
Meubel Bambu  Pada Kelompok Mandiri. Desa Tiwoho Kecamatan Wori
Miller  dan  Roger  E.  Meiners.  2000.  Teori  Mikro Ekonomi  Intermediate,  Penerjemah  Haris Munandar. PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta Moehar,  Daniel,.2012.  Kakao  Komoditas,  Potensial Pengembangan Ekonomi Kerakyatan. Sumatera Barat Moehar,  Daniel.,  2002.  Pengantar  Ekonomi Pertanian. PT Bumi Aksara, Jakarta Moh,  Pabunda  Tika.  2005.  Metode  Penelitian
Geografi. Jakarta : Bumi Aksara
Raja,  O  dkk.  2010.Kiat  Sukses  Mendirikan  dan Mengelola UMKM. L Press, Jakarta.
Riyanto,Agus.2012.Analisis  Keuntungan  Dan  Skala Usaha  Peternakan  Sapi  Perah  Rakyat  Di  Kota Semarang. Semarang
Ray-ray,  Evangelista.  2013.  Profil  Usaha  Bubur Jagung  Mutiara  di  Malayang  Satu  Timur Manado. Skripsi Fakultas Pertanian
Sukirno,  Sadono.  2008.  Makro  Ekonomi  Teori Pengantar Edisi Ketiga. Jakarta
Sukirno,  Sadono.2006.  Mikro  Ekonomi  (Teori Pengantar). PT Raja Grafindo Persada, Jakarta. Soekartawi.2002. Teori Ekonomi Produksi ,  dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb-Douglas. PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta .
Soekartawi, 1995. Analisis Usahatani. UI. Jakarta Sisno. 2001. Efisiensi Relatif Usaha Tani Tembakau
Berdasarkan  Perbedaan  Luas  Lahan  Garapan, Tesis.Program Pasca Sarjana UGM
Yogyakarta.
Sukirno,  Sadono.2007.  Makro  Ekonomi.  PT  Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Veronika,  Wijayanti  Reni.2010.  Usahatani  Kakao dan Tingkat Ekonomi Petani di Desa Banjarsari Kecamatan  Kalibawang  Kabupaten  Kulon Progo. Yokyakarta
Yrama,  Widya.2010.  Pedoman  Bertanam  Cokelat
“Tim Bina Karya’’. Bandung ____________2008. Monografi kabupaten kepulauan sula.Pay.www.kepsul.Malutprov.po.id/dawnloa d.php?id= 37. 21 juni ____________2012.Teori  Permintaan  (Demand)  dan Teori Penawaran (Supply).http://www. ekomarwanto.com./teori-permintaan-demand-dan- teori.html ___________2013.  Profil  Umum  Kabupaten
Kepulauan Sula. http://BabII_Profil_Umum Kab_Kep. Sula. pdf .21Juni 2014.