## PENGARUH RASIO MOLAR DAN WAKTU REAKSI TERHADAP HASIL DAN MUTU BIODISEL MELALUI REAKSI TRANSESTERIFIKASI DENGAN GELOMBANG ULTRASONIK
[EFFECT OF MOLAR RATIO AND REACTION TIME ON THE YIELD AND QUALITY OF BIODISEL PRODUCED BY ULTRASONIC-AIDED TRANSESTERIFICATION OF WASTE COOKING OIL]
Oleh :
Viffit Desiyana 1 , Agus Haryanto 2 , Sri Hidayati 3
1) Mahasiswa S1 Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung
2) Staf Pengajar Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung
3) Staf Pengajar Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung  komunikasi penulis, email : viffit_desiyana@yahoo.co.id
Naskah ini diterima pada 10 Januari 2014; revisi pada 5 Februari 2014; disetujui untuk dipublikasikan pada 17 Februari 2014

## ABSTRACT
Biodiesel is alkyl esters that are produced through alcoholysis or (transesterification) process of triglycerides with methanol or ethanol in the presence of bases.  The purpose of this study was to determine the effect of the  molar  ratio  and  reaction  time  on  the  yield  and  quality  of  biodiesel  from  used  cooking  oil  through transesterification process assisted ultrasonic wave at a frequency of 42 kHz.  This research was conducted using  waste cooking oil obtained from the cracker  factory in  Sukarame, Bandar  Lampung.  The chemicals used are methanol and NaOH as catalyst (both are of technical grade). The experiment was arranged by two factors, namely the molar ratio and reaction time.  Factor molar ratio of methanol the used cooking oil is composed  of  three  levels,  namely  3  :  1,  4,5  :  1,  and  6  :  1.    Reaction  time  factor  consists  of  three  levels,  5 minutes,  10  minutes,  and  30  minutes.    All  treatments  are  carried  out  with  three  replications.    The  results showed  that  the  presence  of  ultrasonic  wave  can  eliminate  the  process  of  heating  and  stirring  at conventional biodiesel transesterification process.  Production of biodiesel produced in this reaction ranged from 55,67 to 70,67 % with the characteristics density of 0,86 to 0,94 kg/liter, acid number 0,09 to 0,15 %, and viscosity of 4,16 to 8,07 cSt.  Statistically, molar ratio and reaction time significantly affect the yield and acid number of biodiesel but did not significantly affected the viscosity and density of biodiesel.  Molar ratio and reaction time best obtained at a molar ratio of 6 : 1 with reaction time of 30 minutes.  Biodiesel produced could potentially be used as a substitute fuelin kerosene stove.
Keywords: Molar ratio, reaction time, biodiesel, used cooking oil, ultrasonic wave

## ABSTRAK
Biodiesel  merupakan  senyawa  alkil  ester  yang  diproduksi  melalui  proses  alkoholisis  (transesterifikasi) antara trigliserida dengan metanol atau etanol dengan bantuan katalis basa.  Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh rasio molar dan waktu reaksi terhadap hasil dan mutu biodiesel dari minyak jelantah  melalui  proses  transesterifikasi  yang  dibantu  gelombang  ultrasonik  pada  frekuensi  42  kHz. Penelitian ini dilakukan menggunakan minyak jelantah yang diperoleh dari pabrik kerupuk di Sukarame, Bandar Lampung.  Bahan kimia yang digunakan adalah metanol teknis dan NaOH teknis sebagai katalis. Penelitian dilakukan dengan dua faktor, yaitu rasio molar dan waktu reaksi.  Faktor rasio molar terhadap minyak jelantah terdiri dari tiga level, yaitu 3 : 1, 4,5 : 1, dan 6 : 1.  Faktor waktu reaksi terdiri dari tiga taraf yaitu 5 menit, 10 menit, dan 30 menit.  Semua perlakuan dilakukan dengan tiga kali ulangan.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  pemberian  gelombang  ultrasonik  dapat  menghilangkan  proses pemanasan  dan  pengadukan  pada  proses  transesterifikasi  biodiesel  secara  konvensional.    Produksi biodiesel yang dihasilkan pada reaksi ini berkisar antara 55,67 − 70,67% dengan karakteristik massa jenis 0,86  −  0,94  kg/liter,  bilangan  asam  0,09  −  0,15%,  dan  viskositas  4,16  −  8,07  cSt.    Secara  statistik  rasio molar dan waktu reaksi berpengaruh nyata terhadap rendemen dan bilangan asam biodiesel tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap viskositas dan massa jenis biodiesel.  Rasio molar dan waktu reaksi terbaik
didapat pada rasio molar 6 : 1 dengan waktu reaksi 30 menit.  Biodiesel yang dihasilkan berpotensi dapat digunakan sebagai pengganti bahan bakar kompor minyak tanah.
Kata Kunci : Rasio molar, waktu reaksi, biodiesel, minyak jelantah, ultrasonik

## I. PENDAHULUAN
Minyak jelantah merupakan salah satu bahan baku yang memiliki peluang untuk produksi biodiesel karena  minyak ini  masih mengandung  trigliserida.    Minyak  jelantah merupakan limbah yang berpotensi menimbulkan  bau  busuk  akibat  degradasi biologi.    Sementara  untuk  menekan  biaya produksi  sebagian  pedagang  biasanya  tidak membuang  minyak  jelantah  tersebut. Minyak  jelantah  yang  digunakan  kembali sebagai  bahan  makanan  tidak  baik  untuk kesehatan  karena  dapat  mengakibatkan kerusakan  pada  hati,  ginjal,  jantung  dan bersifat  karsinogenik  (Hanif,  2009).    Oleh karena  itu  perlu  dilakukan  usaha-usaha  lain dalam pemanfaatan minyak jelantah tersebut.    Salah  satunya  adalah  sebagai bahan baku dalam produksi biodiesel.
Konversi  langsung  minyak  jelantah  atau minyak goreng bekas menjadi biodisel sudah cukup  lama  dilakukan  oleh  para  peneliti biodiesel  (Freedman  et  al.,  1984;  Kheang, 1996; Ummy, 2008; Hanif, 2009; Nadir et al., 2009).    Pada  umumnya  proses  produksi biodiesel  dari  minyak  jelantah  melalui tahapan  penyaringan  minyak,  tahapan esterifikasi  dan  transesterifikasi  minyak menjadi biodiesel. Tahapan-tahapan panjang  yang  harus  dilalui  menyebabkan rendahnya  efisiensi  energi  dan  tingginya konsumsi  energi,  yang  mengakibatkan tingginya biaya produksi biodiesel.
Penggunaan gelombang
ultrasonik diharapkan  dapat  menghasilkan  proses dengan  input  energi  lebih  rendah  untuk proses  produksi  biodiesel  agar  efisien, dengan suhu rendah dan waktu proses lebih pendek dibandingkan dengan proses konvensional  (Susilo,  2007).    Kavitasi dinamik  gelombang  ultrasonik  mampu menciptakan kondisi lingkungan yang sangat ekstrim  di  mana  suhu  dan  tekanan  lokal
sesaat  dapat  mencapai  10.0000C  dan  1000 atm  (Santos  dkk.,  2009;  Hendee  dan
Ritenour,  2002).    Kondisi  seperti  ini  dapat menyebabkan radikal-radikal yang berpengaruh  terhadap  dekomposisi  pelarut, monomer,  atau  putusnya  rantai  polimer, sehingga radikal-radikal ini mampu menginisiasi  reaksi  kimia  (Xia  et  al.,  2009). Oleh  karena  itu,  penelitian  ini  akan mengamati  pengaruh  gelombang  ultrasonik pada proses transesterifikasi yang digunakan terhadap  rendemen  dan  kualitas  biodiesel yang akan dihasilkan.

## II. BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilakukan  pada  bulan  Juli  − September 2013 bertempat di Laboratorium Pengolahan  Limbah  Pertanian,  Jurusan Teknologi Hasil Pertanian dan Laboratorium Teknologi  Sumber  Daya  Air  dan  Lahan,
Jurusan Teknik Pertanian Fakultas Pertanian Universitas  Lampung,  Bandar  Lampung.
Alat-alat  yang  digunakan  dalam  penelitian ini adalah timbangan, thermokopel , stopwatch , ultrasonic  cleaner merk cole- parmer  8890, falling  balls  viscometers , stirrer ,  karet  silikon,  sentrifuser,  timbangan analitik,  selang  air,  sarung  tangan,  masker, almunium  foil,  peralatan  gelas,  statif  dan klem.    Sementara  untuk  bahan  yang digunakan  adalah  minyak  jelantah  yang didapat dari industri kerupuk rumah tangga di  Sukarame,  Bandar  Lampung,  metanol teknis,  NaOH  teknis,  isoprofil  alkohol  (IPA), aquadest,  dan  idikator  PP  (Phenopthalein). Transesterifikasi  dilakukan  menggunakan katalis  NaOH  teknis  (5,5  g/L)  dengan bantuan gelombang ultrasonik pada frekuensi  42  kHz.    Penelitian  dilakukan  dua faktor,  yaitu  rasio  molar  (3,  4,5,  dan  6)  dan waktu reaksi (5, 10, dan 30 menit).
Produksi  biodiesel  (Gambar  1)  dilakukan dengan mencampur 100 ml minyak jelantah dengan  22  ml  larutan  metoksida  kedalam erlenmeyer  250  ml  yang  di  atasnya  ditutup
menggunakan  kondensor.    Erlemneyer diletakkan  di  dalam ultrasonic  cleaner,
nyalakan alat sampai waktu yang dikehendaki.    Setelah  proses  selesai dilakukan,  larutan  dituangkan  ke  dalam botol  bening  dan  didiamkan  selama  24  jam sampai  terjadi  pengendapan.    Endapan gliserol  dan  biodiesel  dipisahkan  dengan pipet tetes.  Biodiesel yang dihasilkan dicuci dengan  menggunakan  aquadest  yang  telah dipanaskan  dan  diaduk  hingga  rata pencucian  diulangi  lagi  sampai  air  cucian berwarna bening.  Biodiesel yang telah dicuci diukur  rendemen,  massa  jenis  (ρ),  bilangan asam, dan viskositas (µ).

## Jumlah Katalis NaOH
Dari  data  hasil  titrasi  kemudian  dihitung kadar  dan  diperoleh  hasil  rata-rata  sebesar 4,30%.    Karena  kadar  FFA  kurang  dari  5% maka  proses  produksi  biodiesel  dapat dilakukan  dengan  reaksi  trasesterifikasi. Jumlah  katalis NaOH  yang  diperlukan untuk reaksi  ransesterifikasi  sebanyak  0,55gram untuk 100 ml minyak jelantah.

## Pengamatan
a. Rendemen Biodiesel
Rendemen  biodiesel  dihitung  dengan menggunakan persamaan:
( )
( )
( )

## b. Massa Jenis
Massa  jenis  (ρ Biodiesel )  diukur  dengan menggunakan  piknometer  dan  dihitung dengan menggunakan rumus:
Dimana m adalah massa sampel biodiesel (g) dan V adalah volume sampel biodiesel (ml)
c. Bilangan Asam Bilangan  asam  dilakukan  dengan  proses titrasi dan dihitung dengan menggunakan persamaan:
d. Viskositas Viskositas  biodiesel  diukur  dengan  alat falling  balls  viscometers dan  dihitung dengan persamaan:
µ = (          –            )

## Gambar 1.  Rangkai alat pada produksi biodiesel
dimana  µ  adalah  viskositas  (cSt),  ρ biodiesel adalah  massa  jenis  biodiesel  (g/ml),  k adalah  koefisien  bola  (0,01336),  dan  t 0 adalah waktu aliran larutan (s).

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Karakteristik Minyak jelantah
Minyak  jelantah  yang  digunakan  sebagai bahan  baku  didapat  dari  salah  satu  industri rumah  tangga  kerupuk  yang  berlokasi  di Sukarame,  Bandar  Lampung.    Secara  visual, minyak jelantah awal berwarna coklat gelap, keruh,  dan  kental.    Warna  coklat  gelap disebabkan  oleh  proses  oksidasi  terhadap tokoferol  (vitamin  E),  ekstraksi  zat  warna karena  pemanasan  suhu  tinggi,  serta  reaksi dengan logam seperti Fe, Cu, dan Mn (Ummy, 2008).    Karakteristik  minyak  jelantah  yang digunakan dapat dilihat pada Tabel 1.

## 3.2 Rendemen Biodiesel
Biodisel atau ester metil dari asam lemak yang  dihasilkan  memiliki  warna  kuning pucat,  jernih,  dan  encer.    Warna  yang lebih  cerah  dikarenakan  hasil  reaksi dengan  pelarut  organik  tertentu,  dalam hal  ini  metanol.    Hasil  samping  dari reaksi  transesterifikasi  adalah  gliserol yang  berwarna  coklat  gelap  dan  lebih kental  dibandingkan  dengan  bodiesel. Sementara untuk hasil analisis rendemen biodiesel  dengan  penggunaan  berbagai konsentrasi  rasio  molar  berkisar  antara 55,67  –  70,67%.    Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  rasio  molar  yang digunakan mempengaruhi nilai rendemen biodiesel yang dihasilkan. Tabel 1.  Karakteristik minyak jelantah No. Karakteristik Hasil analisa 1. Massa jenis (Gram/ml) 0,8530 2. FFA (%) 4,301 3. Visikositas 40 0 C (cSt) 21,21 4. Bilangan asam (%) 0,613
Gambar 2.  Hasil transesterifikasi minyak jelantah menghasilkan a. Biodiesel (Ester Metil), b. Gliserol
Berdasarkan  hasil  pengamatan  yang  telah dilakukan  biodiesel  pada  rasio  molar  6  :  1 dan  waktu  reaksi  30  menit  memiliki  sifat fisik yang lebih baik dari pada rasio molar 3 : 1 dan waktu 5 menit.  Sementara untuk rasio molar  3  :  1  dengan  waktu  reaksi  5  menit reaksi  transesterifikasi  dengan  gelombang ultrasonik  dengan  frekuensi  42  kHz  tidak berjalan  dengan  baik.    Hal  ini  dapat  dilihat dari hasil data analisis massa jenis, bilangan asam  dan  viskositas  yang  tidak  memenuhi standar SNI biodiesel.
Berdasarkan  perhitungan  statistika  didapat kesimpulan bahwa rendemen biodiesel pada masing-masing  perlakuan  berbeda  nyata. Jadi,  pada  rasio  molar  4,5  :  1  dan  waktu reaksi  10  dan  30  menit  rendemen  biodiesel tidak berbeda nyata dengan rasio molar 6 : 1. Namun,  nilai  ini  berbeda  sangat  nyata dengan rendemen biodiesel pada rasio molar 3  :  1  dan  waktu  reaksi    5  menit.    Dengan begitu  berarti  rasio  molar  dan  waktu  reaksi sangat  berpengaruh  terhadap  kualitas rendemen yang dihasilkan.  Rendemen untuk biodiesel terbaik didapat pada rasio molar 6 : 1 dan waktu 5 menit.
Gelombang  ultrasonik  dapat  merambat dalam  medium  padat,  cair  dan  gas,  hal disebabkan  karena  gelombang  ultrasonik merupakan rambatan energi dan momentum mekanik sehingga merambat sebagai
interaksi  dengan  molekul  dan  sifat  enersia medium  yang  dilaluinya  (Bueche,  1986). Karakteristik  gelombang  ultrasonik  yang melalui  medium  mengakibatkan  getaran partikel  dengan  medium  amplitudo  sejajar dengan  arah  rambat  secara  longitudinal (Resnick dan Halliday, 1992).  Pencampuran dengan  menggunakan  ultrasonik  lebih  baik dibandingkan dengan menggunakan pengadukan  karena  adanya  efek  kavitasi (Mahamuni  dan  Adewuyi,  2009;  Deshmane dkk,  2009;  Santos  dkk,  2009).    Kavitasi
adalah  salah  satu  efek  akibat  adanya gelombang  ultrasonik  di  dalam  cairan,  jika pada cairan diradiasikan gelombang ultrasonik  maka  tekanan  cairan  tersebut akan  bertambah  pada  saat  gelombang ultrasonik mempunyai amplitudo positif dan akan berkurang pada saat amplitudo negatif. Akibat  perubahan  tekanan  ini  maka gelembung-gelembung  gas  yang  biasanya ada  dalam  cairan  akan  terkompresi  pada saat  tekanan  cairan  naik  dan  terekspansi pada saat tekanan turun (Putri dkk., 2012 ).
Proses produksi biodiesel secara konvensional  dengan  rasio  molar  6  :  1  dan waktu  reaksi  30  menit  menghasilkan rendemen  sebesar  72,87%  (Sinaga,  2013). Sementara  untuk  rendemen  biodiesel  pada penelitian ini dengan rasio molar dan waktu reaksi  yang  sama  rendemen  biodiesel sebesar  70,67%.    Keunggulan  yang  didapat pada proses produksi biodiesel
Gambar 3. Grafik hubungan antara waktu reaksi dan rasio molar terhadap rendemen biodiesel (angka/bar yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf 5%)
menggunakan bantuan gelombang ultrasonik tidak memerlukan pengadukan dan
pemanasan  seperti  pada  proses  produksi biodiesel  secara  konvensional.    Peningkatan laju  reaksi  akan  menghasilkan  konversi pembentukan biodiesel yang lebih tinggi dan proses berlangsung lebih cepat dibandingkan dengan proses tanpa penggunaan  ultrasonik.    Maka,  penggunaan gelombang  ultrasonik  pada  proses  produksi biodiesel  energi  yang  dibutuhkan  lebih rendah dibandingkan dengan proses produksi biodiesel secara konvensional.

## 3.3 Massa Jenis Biodiesel
Masa  jenis  merupakan  parameter  penting lain  yang  dapat  menunjukkan  keberhasilan reaksi  transesterifikasi.    Pada  hasil  analisis diatas  massa  jenis  terbesar  dicapai  dengan rasio molar    3 : 1 dan waktu reaksi 5 menit sebesar  0,94  g/ml.    Sementara  masa  jenis terkecil  yaitu              0,86  g/ml  diperoleh  dari rasio  molar  6:1  dan  waktu  reaksi  30 menittelah  memenuhi  standar  SNI  (0,85  – 0,89  g/cm3).    Proses  produksi  biodiesel secara konvensional dengan rasio molar   6 : 1  dengan  waktu  reaksi  30  menit menghasilkan nilai massa jenis sebesar 0,85 g/ml  (Sinaga, 2013).
Jika  biodiesel  yang  dihasilkan  memiliki massa  jenis  yang  lebih  besar  maka  ada indikasi  bahwa  reaksi  yang  tidak  sempurna pada  konversi  minyak.    Biodiesel  dengan mutu  yang  tidak  sesuai  dengan  standar seharusnya  tidak  digunakan  untuk  mesin diesel  karena  akan  meningkatkan  keausan mesin,  emisi,  dan  menyebabkan  kerusakan pada mesin  (Satriana, 2012).
Dari  perhitungan  statistika  yang  telah dilakukan  didapat  kesimpulan  bahwa  hasil analisis  massa  jenis  pada  masing-masing perlakuan  tidak  berbeda  nyata.    Maka  dari itu  rasio  molar  dan  waktu  reaksi  tidak berpengaruh  terhadap  nilai  massa  jenis biodiesel  yang  dihasilkan.    Nilai  massa  jenis dipengaruhi  oleh  penurunan  kadar  FFA ditandai  dengan  degradasi  rantai  karbon dari  asam  lemak  menjadi  lebih  pendek akibat  bereaksi  dengan  metanol  dalam proses  transesterifikasi  sehingga  secara tidak  langsung  penurunan  kadar  FFA  dapat menurunkan nilai massa jenis biodiesel yang dihasilkan (Ratno dkk., 2013).

## 3.4 Bilangan Asam
Nilai  bilangan  asam  merupakan  salah  satu indikator  mutu  pada  biodiesel.    Hal  ini disebabkan  peningkatan  bilangan  asam
Gambar 4.  Grafik hubungan antara waktu reaksi dan rasio molar terhadap rendemen biodiesel (angka/bar yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf 5%)
seperti  halnya  peningkatan  viskositas  dan bilangan  peroksida  adalah  hasil  aktifitas oksidasi  pada  biodiesel.    Dari  perhitungan statistika  didapat  kesimpulan  bahwa  hasil analisis  bilangan  asam  biodiesel  pada masing-masing  perlakuan  berbeda  nyata. Pada  rasio  molar  3  :  1  dan  waktu  reaksi  5 menit  sangat  berbeda  nyata  dengan  rasio molar  6  :  1  dan  tidak  berbeda  sangat  nyata pada  rasio  molar  4,5  :  1.    Dengan  begitu, rasio  molar  dan  waktu  reaksi  sangat berpengaruh  terhadap  kualitas  rendemen yang  dihasilkan.    Bilangan  asam  terbaik didapat  pada  rasio  molar  6  :  1  dan  waktu reaksi 30 menit yaitu 0,09%.  Nilai bilangan asam  biodiesel  yang  tinggi  menunjukkan terjadinya  kerusakan  atau  penurunan  mutu
biodiesel akibat terjadinya oksidasi. Semakin  tinggi  bilangan  asam  suatu minyak menunjukkan  bahwa  minyak  tersebut  telah mengalami  kerusakan  dimana  trigliserida minyak  terdegradasi  membentuk  asam lemak bebas.

## 3.5 Viskositas Biodiesel
Viskositas  menjadi  parameter  utama  dalam penentuan  mutu  biodiesel,  karena  memiliki pengaruh besar terhadap efektivitas biodiesel  sebagai  bahan  bakar.    Salah  satu tujuan  utama  transesterifikasi  adalah
menurunkan  viskositas  minyak  nabati sehingga  memenuhi  standar  bahan  bakar diesel (Sumangat, 2008).
Dari  perhitungan  statistika  yang  telah dilakukan  didapat  kesimpulan  bahwa  hasil analisis pada masing-masing perlakuan tidak berbeda  nyata.    Tingginya  nilai  viskositas pada perlakuan rasio molar 3 : 1 dan waktu reaksi  5  menit  yaitu  sebesar  8,07  cSt menandakan  reaksi  pembentukan  biodiesel tidak berjalan dengan baik.  Jika reaksi tidak berjalan  dengan  baik,  maka  akan  terdapat banyak  trigliserida  yang  tidak  diubah menjadi  biodiesel.    Keadaan  ini  berdampak pada  tingginya  nilai  viskositas,  karena trigliserida lebih  kental dari biodiesel.   Oleh
karena itu, viskositas dapat mengindikasikan kesempurnaan reaksi transesterifikasi.  Pada dasarnya  penggunaan  metanol  berlebih untuk memicu jalannya reaksi pembentukan biodiesel.    Secara  stoikiometri  jumlah  mol metanol  yang  dibutuhkan  adalah  tiga  kali jumlah mol minyak atau rasio molar metanol 3  :  1.  Jumlah  metanol  ditingkatkan  untuk mempengaruhi  kesetimbangan  sehingga reaksi  bergeser  ke  arah  pembentukan produk.    Untuk  menjamin  keberhasilan reaksi,  maka  jumlah  rasio  molar  metanol biasanya  ditingkatkan  sampai  6  :  1.    Hal  ini
Gambar 3.  Grafik hubungan antara waktu reaksi dan rasio molar terhadap bilangan asam biodiesel (angka/bar yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf 5%)
dibuktikan  pada  data  rasio  molar  6  :  1  dan waktu 30 menit yaitu sebesar 4,16 cSt.

## 3.6 Uji Nyala dan Kapilaritas Biodiesel
Pada  penelitian  ini  nilai  bilangan  asam biodiesel  yang  diperoleh  tidak  memenuhi standar  SNI  untuk  bahan  bakar  pengganti solar.    Selain  itu,  sebagai  alternatif  lain biodiesel  yang  diperoleh  digunakan  sebagai bahan  bakar  penggati  minyak  tanah  pada kompor atau lampu minyak tanah.  Untuk itu dilakukan uji nyala dan kapilaritas biodiesel (Gambar  7)  dengan  menggunakan  lampu minyak  tanah.    Biodiesel  yang  pada  rasio
molar  6  :  1  dan  waktu  reaksi  30  menit menghasilkan  nyala  api  yang  berwarna orange dan sedikit menghasilkan asap.
Daya  serap  minyak  tanah  pada  sumbu kompor adalah 22 cm sedangkan daya serap biodiesel  pada  sumbu  kompor  yang dihasilkan  dari  reaksi  transesterifikasi  pada rasio molar 3:1 dan waktu 5 menit adalah 14 cm.    sementara  untuk  rasio  molar  6  :  1  dan waktu reaksi 30 menit adalah 19,2 cm. Jarak antara  dasar  kompor  dengan  permukaan sumbu  pada  kompor  merk  Hock  adalah  14 cm.    Dengan  demikian  dapat  disimpulkan bahwa  biodiesel  ini  berpotensi  sebagai
Gambar 4.  Grafik hubungan antara waktu reaksi dan rasio molar terhadap viskositas biodiesel (angka/bar yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf 5%)
Gambar 5.  Uji nyala dan kapilaritas biodiesel dengan lampu minyak tanah
bahan  bakar  penggati  minyak  tanah  pada kompor tanpa memodifikasi kompor
tersebut.

## IV. KESIMPULAN DAN SARAN

## 4.1. Kesimpulan
1. Reaksi  tranesterifikasi  biodiesel  dengan bantuan  gelombang  ultrasonik  dapat mengurangi  pengadukan  dan  pemanasan pada proses produksi biodiesel. 2. Proses transesterifikasi dengan menggunakan gelombang ultasonik dengan metanol teknis dapat menghasilkan biodiesel dengan karakteristik  viskositas  dan  massa  jenis sesuai standar SNI.
3. Kombinasi  rasio  molar  6  :  1  dan  waktu raksi  30  menit  menghasilkan  nilai rendemen  biodiesel  sebesar  70,67%, massa  jenis  sebesar  0,86  gram/ml, bilangan  asam  sebesar  0,09%,  dan viskositas sebesar 4,16 cSt.
4. Biodiesel  ini  berpotensi  dapat  digunakan sebagai  bahan  bakar  penggati  minyak tanah  pada  kompor  tanpa  memodifikasi kompor  tersebut,  karena  daya  serap sumbu  kompor  pada  biodiesel  dengan rasio  molar  3  :  1  dan  waktu  5  menit adalah 14 cm.

## 4.2. Saran
Perlu  dilakukan  analisis  lebih  lanjut terhadap parameter-parameter yang lainnya untuk  mengukur  nilai  bakar  biodiesel,  agar diketahui  karakteristik  biodiesel  secara lengkap

## DAFTAR PUSTAKA
Bueche  .1986.  Principles  of  Phisics,  John Wiley and Sons. Mac Graw Hill.
Deshmane, V. G., Gogate, P. R., dan Pandit, A. B.    2009.    Ultrasound-Assisted Synthesis  of  Biodiesel  from  Palm Fatty  Acid  Distilate,  Ind.  Eng. Chem. Res. 48, 7923-7927.
Freedman,  B.,  Pryde.E.H.,  and  Mounts.  T.  L. 1984.    Variables  Affecting  the Yields  of  Fatty  Esters  from Transesterfied  Vegetable  Oils. JAOCS. Vol  61.    No  10.
Hlm 1638-1639
Goto,  S.    2008.    Asia  Current  Status  of
Biodiesel  Fuel  in  East-Asian Countries,  in  Kimura,  S.  (ed.). Analysis on Energy Saving Potential  in  East  Asia  Region  in Standardization  of  Biodiesel  Fuel for Vehicles in East.  ERIA Research
Project Report 2007. 6 − 2. 58 hlm Hanif.    2009.    Analisis  Sifat  Fisik  dan  Kimia Minyak  Jelantah  sebagai  Bahan Bakar  Alternatif  Motor  Diesel. Jurnal  Teknik  Mesin .    Vol  6  (2). Hlm 92-96
Hendee,  W.R.,  and  Ritenour,  E.R.    2002. Medical  Imaging  Physics ,  4 th Ed., Wiley-Liss, Inc.
Kheang, L. S.  1996. Recovery and Conversion Of Palm Olein Derived Used Frying Oli  to  Methyl  Ester  For  Biodiesel. Jurnal  of  Oil  Palm  Research . Vol.18.  247-252
Mahamuni,  N.  N.,  dan  Adewuyi,  Y.  G.    2009.
Optimization  of  the  Synthesis  of Biodiesel  via  Ultrasound-Enhanced Base-Catalyzed  Transesterification of Soybean Oil Using a Multifrequency  Ultrasonic  Reactor, Energy & Fuels .  Hal 2757-2766.
Putri,  S.K.,  Supranto,  dan  Sudiyo,  R.    2012.
Studi Proses Pembuatan Biodiesel
dari  Minyak  Kelapa  ( Coconut  Oil ) dengan Bantuan Gelombang Ultrasonik. Jurnal  Rekayasa Proses. Vol. 6, (1) . Hlm 147 – 153.
Ratno,  L.J.    Mawarani.,  dan  Zulkifli.    2013.
Pengaruh  Ampas  Tebu  sebagai Adsorbent pada proses Pretreatment minyak  jelantah terhadap  Karakteristik  Biodiesel. Jurnal  Teknik  Pomits. Vol.  2  (2). 257    261
Resnick and Halliday (1992), Fundamental of Phisic,  John  Wiley  and  Sons,  Mac Graw Hill.
Santos, H. M., Lodeiro. C., and Capelo-martinez J-L.    2009.    The  Power  of
Ultrasound.  In: Ultrasound  In Chemistry:  Analitical  Applications (Editor J-L. Capelo-Martinez).
WILEY-VCH  Verlag  GmbH  &  Co.
KGaA, Weinheim, pp. 1-16
Satriana,  N.  E.  Husna,  Desrina  dan  M. D.Supardan.    2012.    Karakteristik Biodiesel  Hasil  Transesterifikasi Minyak  Jelantah  Menggunakan Teknik  Kavitasi  Hidrodinamik. Jurnal  Teknologi  Dan  Industri Pertanian Indonesia Vol.4(2) .
Sinaga, S.V.  2013.  Pengaruh Suhu dan Waktu Reaksi  pada  Proses  Pembuatan Biodiesel  dari  Minyak  Jelantah. Draft  Skripsi.    Bandar  Lampung.
Universitas Lampung Sumangat,  D  dan  Hidayat,  T.    2008. Karakteristik  Metil  Ester  Minyak Jarak Pagar Hasil Proses Transesterifikasi  Satu  dan  Dua Tahap. Jurnal  Pascapanen. Vol  5 (2).  Bogor.  Hlm 18-26
Ummy,  R.  A.    2008.    Kajian  ProsesProduksi Biodiesel  dari  Minyak  Jelantah dengan  Menggunakan  Katalis  Abu Tandan. Skripsi .    Institut  Pertanian Bogor.  71 hlm
Xia, H., Q.  Wang., Y.  Liao., X.  Xu., S.M.  Baxter.,
R.V.    Slone.,  S.  Wu.,  G.    Swift,  and D.G.    Westmoreland.    2002. Polymerization rate and mechanism of ultrasonically initiated  emulsion  polymerization of  n-butyl  acrylate. Ultrasonic Sonochemistry. Vol 9 : 151-158