## MAKNA SIMBOLIK PADA PROSESI PERKAWINAN ADAT MELAYU LANGKAT
(Suatu Penelitian tentang Simbol-simbol Yang Mengandung Makna pada Acara Makan Nasi Hadap-hadapan  dalam  Resepsi Upacara Perkawinan Adat Melayu Langkat di Desa Secanggang,
Kecamatan Secanggang, Kabupaten Langkat)

## Mazdalifah, Fitriani

## Abstrak
Penelitian  ini  berjudul  “Makna  Simbolik  Pada  Prosesi  Perkawinan  Adat Melayu  Langkat  (Suatu  Penelitian  tentang  Simbol-simbol  Yang  Mengandung Makna  pada  Acara  Makan  Nasi  Hadap-hadapan  dalam  Resepsi  Upacara Perkawinan  Adat  Melayu  Langkat  di  Desa  Secanggang,  Kecamatan  Secanggang, Kabupaten  Langkat)”.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  melihat  unsur  dan rangkaian  acara  yang  terdapat  dalam  prosesi  makan  nasi  hadap-hadapan  Adat Melayu  Langkat.  Unsur  dan  rangkaian  acara  yang  terdapat  didalamnya  memiliki arti  dan  inilah  yang  membuat  peneliti  tertarik  meneliti  komunikasi  yang  terjadi  di dalam  acara  makan  nasi  hadap-hadapan  tersebut.  subjek  penelitian  adalah pemuka/tokoh  adat  Melayu,  Telangkai  (pembawa  acara  makan  nasi  hadap- hadapan),  dan  Tokoh  Masyarakat.  Peneliti  menggunakan  analisis  semiologi Roland  Barthes  berupa  signifikasi  dua  tahap  ( two  order  of  signification )  yaitu denotasi  dan  konotasi,  serta  mitos  sebagai  pengembangan  dari  konotasi.  Hasil penelitian  menemukan  bahwa  terdapat  4  unsur  utama  dan 9 rangkaian acara pada makan  nasi  hadap-hadapan  dalam  upacara  perkawinan  Adat  Melayu  Langkat. Seluruh  rangkaian  acara  makan  nasi  hadap-hadapan  ini  ialah  untuk  mengajarkan sang  istri  bagaimana  cara  menghidangi  suami  makan,  lalu  mengajarkan  cara menjalankan  kehidupan  dalam  rumah  tangga  yang  benar  menurut  hukum  adat dan syariat Islam.
Kata Kunci:  Analisis  Semiologi,  Simbol-simbol,  Resepsi,  Adat Melayu.

## PENDAHULAN Konteks Masalah
Proses  mempelajari  budaya  berarti  proses  mempelajari  konteks  dan  makna. Budaya  yang  menjadi  sebuah  identitas  kultural  memang  memberi  suatu  pola tentang  bagaimana  orang  berkomunikasi.  Budaya  seolah-olah  bertanggung  jawab atas  seluruh  perbendaharaan  perilaku  komunikatif  dan  penyandian  makna  yang dimiliki  oleh  setiap  orang  (Purwasito,  2003:  204).  Kebudayaan  merupakan  suatu sistem  simbolik  yang  mempunyai  makna.  Para  sosiolog  seperti  Mead,  Cooley, dan Thomas  memberikan  premis  sebagai  landasan  teori  sebagai  berikut:  “Manusia melakukan  berbagai  hal atas dasar makna yang diberikan oleh berbagai hal kepada mereka”.  Dengan  premis  ini,  orang-orang  yang  berinteraksi  selalu  didasarkan atas dasar makna yang terkandung  dalam  berbagai hal itu  (Purwasito, 2003:  208).
Awal  pertama  kali  dibuatnya  makan  nasi  hadap-hadapan,  dahulu  pengantin itu  tidak  mengenal  pacaran  seperti  sekarang,  melainkan  mereka  dijodohkan.  Tidak saling  mengenal  baik  antara  keluarga  pengantin  dan  kedua  mempelai.  Jadi  di buatlah  acara  makan  nasi  hadap-hadapan  di  dalam  upacara  perkawinan  adat Melayu,  tujuannya  ialah  untuk  saling  mengenalkan  kedua  mempelai  dan  kedua pihak  keluarga  pengantin.  Tujuan  lainnya  adalah  untuk  saling  mengetahui kebiasaan  masing-masing  pengantin.  Makan  nasi  hadap-hadapan  ini  selalu  dibuat oleh  pihak  perempuan,  tidak  boleh  di  pihak  laki-laki.  Terkecuali  jika  pihak perempuan  bukan  suku  melayu  dan tidak melaksanakan adat melayu, maka di saat ngunduh  mantu  acara  makan  nasi  hadap-hadapan  ini  bisa  dilaksanakan  di  pihak laki-laki.

## Fokus Masalah
Fokus  masalah  dalam  penelitian  ini  adalah:  “Apa  sebenarnya  makna  dari simbol-simbol  yang  terkandung  dalam  acara  makan  nasi  hadap-hadapan  dalam resepsi  upacara  perkawinan  adat  Melayu  Langkat  di  Desa  Secanggang, Kecamatan Secanggang Kabupaten Langkat?”.

## Tujuan  Penelitian
1. Mengetahui  unsur  dan  rangkaian  acara  yang  terdapat  di  dalam  acara  makan nasi hadap-hadapan dalam  upacara perkawinan adat Melayu Langkat.
2. Mengetahui  makna  dari  simbol-simbol  yang  terkandung  pada  acara  makan nasi hadap-hadapan  dalam upacara perkawinan adat Melayu Langkat.
3. Mengetahui  makna  dari  setiap  rangkaian  acara  yang  diajarkan  pada  pasangan suami  istri  dalam membina  rumah tangga dan membina  hubungan  keluarga.

## Manfaat  Penelitian
1. Secara  Akademis,  penelitian  ini  dapat  memberikan  kontribusi  dalam memperkaya  referensi  bahan  penelitian  serta  menjadi  bahan  bacaan  yang berguna  di  lingkungan  FISIP  USU  khususnya  Departemen  Ilmu  Komunikasi dalam bidang  kajian  Komunikasi  Antarbudaya.
2. Secara  Teoritis,  penelitian  ini  diharapkan  dapat  mendukung  penelitian sebelumnya  dan  dapat  memperkaya  khasanah  keilmuan  peneliti  dan  pembaca mengenai  Komunikasi  Antarbudaya.
3. Secara  Praktis,  penelitian  ini  diharapkan  dapat  memberikan  masukan  bagi yang membutuhkan pengetahuan tentang bahasa simbolik dalam upacara perkawinan  adat Melayu,  terutama dikalangan  masyarakat Melayu.

## KAJIAN PUSTAKA

## Paradigma  Kajian
Paradigma  dalam  disiplin  intelektual  adalah  cara  pandang  orang  terhadap  diri dan  lingkungannya  yang  akan  mempengaruhinya  dalam  berfikir  (kognitif), bersikap  (afektif),  dan  bertingkah  laku  (konotatif).  Menurut  KBBI  paradigma adalah  model  di  teori  ilmu  pengetahuan,  kerangka  berfikir,  dan  daftar  semua bentukan  dari  sebuah  kata  yang  memperlihatkan  konjungsi  dan  deklinasi  kata tersebut.

## Paradigma  Konstruktivisme
Paradigma  konstruksionis  memandang  realitas  kehidupan  sosial  bukanlah realitas  yang  natural,  tetapi  terbentuk  dari  hasil  konstruksi.  Dua  tradisi  besar konstruktivisme  menurut  Matthews  (1994)  yaitu:  konstruktivisme  psikologis  dan konstruktivisme  sosial.  Konstruktivisme  psikologis  memandang  perkembangan anak  dalam  membangun  pengetahuannya,  sedangkan  konstruktivisme  sosial  lebih mendasarkan  kepada  masyarakat  yang  membangun  pengetahuan.  Konstruktivisme psikologis  juga  terdapat  dua  bagian  yaitu  yang  lebih  pribadi  (Konstruktivisme psikologis personal) dan sosiokulturalisme (Konstruktivisme psikologis sosiokulturalisme)  yang  merupakan  gabungan  dari  konstruksi  personal  dan  sosial, sedangkan  konstruktivisme  sosial  berdiri  sendiri  (Suparno,  1997:  43).  Paradigma konstruktivis  yaitu  paradigma  yang  hampir  merupakan  antithesis  dari  paham  yang meletakkan  pengamatan  dan  objektivitas  dalam  menemukan  suatu  realitas  atau ilmu  pengetahuan.

## Kerangka Teori Komunikasi
Kata  komunikasi  atau communication dalam  bahasa  inggris  berasal  dari kata latin communis yang  berarti  “sama”, communico,  communication, atau communicare yang  berarti  “membuat  sama”  ( to  make  common ).  Istilah  pertama ( communis ) , adalah  istilah  yang  paling  sering  disebut  sebagai  asal-usul  kata komunikasi,  yang  merupakan  akar  dari  kata-kata  Latin  lainnya  yang  mirip. Komunikasi  menyarankan  bahwa  suatu  pikiran,  suatu  makna,  atau  suatu  pesan dianut  secara  sama.  Akan  tetapi  definisi-definisi  kontemporer  menyarankan bahwa  komunikasi  merujuk  pada  cara  berbagi  hal-hal  tersebut,  seperti  dalam kalimat  “Kita  berbagi  pikiran”,  “kita  mendiskusikan  makna”,  dan  “Kita mengirimkan  pesan” (Mulyana,  2005:  42)

## Gestur
1. Komunikasi non verbal
Komunikasi  non  verbal  adalah  proses  komunikasi  di  mana  pesan  disampaikan tidak  menggunakan  kata-kata.  Contoh  komunikasi  non  verbal  ialah  menggunkan gerak  isyarat,  bahasa  tubuh,  ekspresi  wajah  dan  kontak  mata,  penggunaan  objek seperti  pakaian,  potongan  rambut,  dan  sebagainya,  simbol-simbol  serta  cara berbicara  seperti  intonasi,  penekanan,  kualitas  suara,  gaya  emosi,  dan  gaya berbicara.  Secara  teoritis,  komunikasi  non  verbal  dapat  dipisahkan  dari komunikasi  verbal,  dalam  kenyataannya  ke  dua  jenis  komunikasi  itu  jalin menjalin  dalam  komunikasi  tatap  muka  sehari-hari.  Rangsangan  verbal  dan rangsangan  non  verbal  itu  hampir  selalu  berlangsung  bersama-sama  dalam kombinasi  dan  kedua  jenis  rangsangan  itu  diinterpretasikan  bersama-sama  oleh penerima  pesan (Mulyana,  2005:  312).

## 2. Pesan Gestural
Menunjukkan  gerakan  sebagian  anggota  badan  seperti  mata dan tangan untuk mengkomunikasikan  berbagai makna. Pesan ini berfungsi  untuk  mengungkapkan:
 Mendorong  atau membatasi
 Menyesuaikan  atau mempertentangkan
 Responsive  atau tak responsive
 Perasaan positif atau negatif
 Memperhatikan  atau tidak memperhatikan
 Melancarkan atau tidak  reseptif
 Menyetujui  atau menolak

## Simbol
Lambang  atau  simbol  adalah  sesuatu  yang  digunakan  untuk  menunjuk sesuatu  lainnya,  berdasarkan  kesepakatan  sekelompok  orang.  Lambang  meliputi kata-kata  (pesan  verbal),  perilaku  nonverbal,  dan  objek  yang  maknanya  disepakati bersama,  misalnya  memasang  bendera  di  halaman  rumah  untuk  menyatakan penghormatan  atau  kecintaan  kepada Negara. Lambang adalah salah satu kategori tanda (Mulyana,  2005:  84).

## Makna
Dalam  penjelasan  Umberto  Eco  (Budiman,  1999:  7)  dalam  (Sobur,  2004: 255), makna dari sebuah wahana tanda ( sign-vechicle ) adalah satuan kultural yang diperagakan  oleh  wahana-wahana  tanda  yang  lainnya  serta,  dengan begitu, secara semantik  mempertunjukkan  pula  ketidaktergantungannya  pada  wahana  tanda sebelumnya. Brown  mendefinisikan  makna  sebagai  kecenderungan  (disposisi) total  untuk  menggunakan  atau  bereaksi  terhadap  suatu  bentuk  bahasa.  Terdapat banyak  komponen  dalam  makna  yang  dibangkitkan  suatu  kata  atau  kalimat. Dengan  kata-kata  Brown,  ”seseorang  mungkin  menghabiskan  tahun-tahunnya yang  produktif  untuk  menguraikan  makna  suatu  kalimat  tunggal  dan  akhirnya tidak  menyelesaikan  tugas itu” (Mulyana,2000:256)  dalam (Sobur  2004,  256).

## Interaksi simbolik
Teori interaksi simbolik ( symbolic interactionism ) memfokuskan perhatiannya  pada  cara-cara  yang  digunakan  manusia  untuk  membentuk  makna dan  struktur  masyarakat  melalui  percakapan.  Interaksi  simbolik  pada  awalnya merupakan  suatu  gerakan  pemikiran  dalam  ilmu  sosiologi  yang  dibangun  oleh George  Herbert  Mead  dan  karya-karyanya  kemudian  menjadi  inti  dari  aliran pemikiran  yang  dinamakan  Chicago  School.  Esensi  interaksionisme  simbolik adalah  suatu  aktifitas  yang  merupakan  ciri  khas  manusia,  yakni  komunikasi  atau pertukaran simbol  yang diberi  makna (Sobur,  2004:  197).

## Semiologi
Roland  Barthes  dikenal  sebagai  salah  seorang  pemikir  strukturalis  yang getol mempraktikkan  model  linguistik  dan  semiologi  Saussurean.  Menurutnya  bahasa adalah  sebuah  sistem  tanda  yang  mencerminkan  asumsi-asumsi  dari  suatu masyarakat tertentu dalam waktu tertentu (Sobur,  2004:  63).
Tujuan  analisis  Barthes  yakni  bukan  hanya  untuk  membangun  suatu  sistem klasifikasi  unsur-unsur  narasi  yang  sangat  formal,  namun  lebih  banyak  untuk menunjukkan  bahwa  tindakan  yang  paling  masuk  akal,  rincian  yang  paling meyakinkan,  atau  teka-teki  yang  paling  menarik,  merupakan  produk  buatan  dan bukan tiruan  dari yang nyata (Sobur,  2004:  67).

## Pernikahan
Menurut  Wikipedia  (https://id.m.wikipedia.org/wiki/Pernikahan),  pernikahan adalah  upacara  pengikat  janji  nikah  yang  dirayakan  atau  dilaksanakan  oleh  dua orang  dengan  maksud meresmikan ikatan perkawinan secara norma agama, norma hukum,  dan  norma  sosial.  Upacara  menurut  tradisi  suku  bangsa,  agama,  budaya, maupun  kelas  sosial.  Penggunaan  adat  atau  aturan  tertentu  kadang-kadang berkaitan  dengan aturan atau hukum  agama tertentu pula.

## Kerangka Pemikiran
Bagan Teoritik Penelitian Makna Simbolik Pada Prosesi Perkawinan Adat Melayu Langkat
Operasionalisasi Konsep Unsur Acara Makan Nasi Hadap-hadapan
1. Pengantin  wanita  duduk  di  sebelah  kiri  Pengantin  Laki-laki,  duduk berselimpuh,  dan duduk  di  kepala hidangan.
2. Duduk  tamu berhadapan antara keluarga pengantin  pria dan pengantin  wanita
3. Mak Dayang
4. Beberapa  jenis  makanan  yang  dihidangkan  seperti  makanan  pokok,  makanan lemak dan makanan manis.
Rangkaian  acara
makan nasi hadap- hadapan dalam upacara perkawinan Adat Melayu Langkat
Interaksi simbolik Komunikasi  non verbal Makna Semiologi  Roland  Barthes Mitos Tanda Denotatif Tanda
Konotatif
1. Signifer (Penanda) 2. Signified (Petanda) 1. Signifer (Penanda)
2. Signified (Petanda)

## Rangkaian Acara Makan Nasi Hadap-hadapan
1. Penyerahan  diri  istri  kepada  suami  dengan  cara    istri  mencium  tangan  kanan suami  sambil  menunduk
2. Mencabut bunga warna kegemaran masing-masing
3. Mencabut bunga yang diminta  oleh  pembawa acara
4. Berebut bunga  satu persatu dengan tangan kanan dan disimpan  di  tangan kiri
5. Mencari ayam dalam nasi
6. Mengambilkan  makanan untuk  suami
7. Suap menyuapi  antara kedua mempelai
8. Memilih  satu hidangan  yang disukai  masing-masing  pengantin
9. Menyulangi  mertua

## METODOLOGI PENELITIAN Metode Penelitian
Metode  penelitan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  deskriptif  kualitatif yaitu  memaparkan  situasi  atau  peristiwa.  Penelitian  ini  tidak  mencari  atau menjelaskan  hubungan,  tidak  menguji  hipotesis  atau  membuat  prediksi.  Peneliian deskriptif  kualitatif  bertujuan  untuk  menggambarkan,  meringkas  berbagai  kondisi, berbagai  situasi  atau  berbagai  fenomena,  realitas  sosial  yang  ada  di  masyarakat yang  menjadi  objek  penelitian  dan  berupaya  menarik  realitas  itu  kepermukaan sebagai  suatu  ciri,  karakter,  sifat,  model,  tanda  atau  gambar  tentang  kondisi, situasi  ataupun fenomena tertentu (Bungin,  2009:49).

## Objek Penelitian
Yang  menjadi  objek  dalam  penelitian  dalam  penelitian  ini  adalah  makan  nasi hadap-hadapan  dalam acara resepsi upacara perkawinan adat Melayu.

## Subjek Penelitian
Yang menjadi  subjek  penelitian  ini  adalah:
- Pemuka/Tokoh  Adat Melayu
- Telangkai
- Tokoh  Masyarakat/Orang yang dituakan

## Unit Analisis
Unit  analisis  data  penelitian  ini  pertama  adalah  individu  yang  mengetahui  tentang adat  Melayu.  Individu  tersebut  adalah  pemuka/tokoh  adat,  Telangkai  sebagai orang  yang  selalu  membawakan  rangkaian  acara  makan  nasi  hadap-hadapan,  dan orang-orang  yang  dituakan  di Desa tersebut. Yang kedua adalah aktifitas informan yang  berada  di  Desa  Secanggang  maupun  desa  lain  yang  masih  di  kawasan Kabupaten  Langkat.  Mengingat  bahwa  tidak  banyak  yang  berpropesi  sebagai Telangkai,  karena  Telangkai  harus  menguasai  adat  dan  pandai  berpantun.  Oleh karenanya  domisili  Telangkai  terkadang  tidak  ada  di  satu  desa,  maka  peneliti harus  mencari  di  desa  lain  ataupun  kecamatan  lain  dan  tentunya  desa  dan kecamatan tersebut masih  di Kabupaten Langkat.
Jumlah  responden  atau  informan  dalam  penelitian  ini  yakni  sebanyak  6  informan, yang  mana  terdiri  dari  1  orang  Tokoh  Adat  dan  juga  sebagai  Telangkai,  3  orang
yang  berprofesi  sebagai  Telangkai  yang  sering  membawakan  acara  makan  nasi hadap-hadapan,  dan  1  orang  dari  Tokoh  Masyarakat  di  Desa  Secanggang. Sugiyono  (2001:  61)  menyatakan  bahwa sampling  purposive adalah  teknik penentuan  sampel  dengan  pertimbangan  tertentu.  Pemilihan  sekelompok  subjek dalam purposive  sampling didasarkan  atas  ciri-ciri  tertentu  yang  dipandang mempunyai  ciri-ciri  yang  sudah  diketahui  sebelumnya,  dengan  kata  lain  unit sampel  yang  dihubungi  disesuaikan  dengan  kriteria  yang  sudah  ditentukan  pada subjek  penelitian  dan diterapkan  berdasarkan tujuan  penelitian.

## Teknik Pengumpulan Data
Pengumpulan  data  pada  penelitian  kualitatif  membutuhkan  teknik-teknik  kualitatif pula.  Pada  umumnya  dalam  penelitian  kualitatif,  peneliti  dapat  memilih  beberapa teknik  pengumpulan  data  antara  lain:  (1)  Observasi  Partisipasi;  (2)  Wawancara Mendalam;  (3) Life  History (4)  Analisis  Dokumen;  (5)  Catatan  Harian  Peneliti (rekaman  pengalaman  dan  kesan  peneliti  pada  saat  pengumpulan  data);  dan  (6) Analisis  Isi Media (Bungin,  2009:  139).

## Keabsahan Data
Penelitian kualitatif menghadapi persoalan penting mengenai pengujian keabsahan  hasil  penelitian.  Banyak  hasil  penelitian  kualitatif  diragukan kebenarannya  karena  beberapa  hal;  (1)  subjektivitas  peneliti  merupakan  hal  yang dominan  dalam  penelitian  kualitatif;  (2)  alat  penelitian  yang  diandalkan  adalah wawancara  dan  observasi  (apapun  bentuknya)  mengandung  banyak  kelemahan ketika  dilakukan  secara  terbuka  dan  apalagi  tanpa  kontrol  (dalam  observasi partisipasi);  (3)  sumber  data  kualitatif  yang  kurang credible akan  mengaruhi  hasil akurasi penelitian  (Bungin,  2007:  253).

## Teknik Analisis Data
Analisis data dalam  penelitian  berlangsung  bersamaan  dengan  proses pengumpulan  data.  Diantaranya  adalah  melalui  tiga  tahap  model  air,  yaitu  reduksi data,  penyajian  data,  dan  verifikasi.  Namun,  ketiga  tahapan  tersebut  berlangsung secara simultan  (Bungin,  2001:  132).

## HASIL PENELITIAN & PEMBAHASAN Hasil Penelitian
Observasi  yang  merupakan  teknik  pengumpulan  data  juga  penting  dalam penelitian  ini.  Peneliti  sudah  melihat  langsung  pernikahan  adat  Melayu  di  Desa Secanggang,  Kab.  Langkat  yaitu  pernikahan  Deliana  dan  Syahbandi  yang dilaksanakan  pada  tanggal  17  Maret  2018.  Peneliti  langsung  melihat  seluruh rangkaian  acara  makan  nasi  hadap-hadapan  dari  awal  hingga  akhir,  dimana  acara tersebut  dibawakan  oleh  Telangkai  yaitu  Pak  Zein  yang  juga  menjadi  informan peneliti.  Acara  tersebut  juga  peneliti  abadikan  ke  dalam  sebuah  video  dan beberapa gambar.
Wawancara  merupakan  proses  pengumpulan  informasi  dan  keterangan  tentang suatu  hal  kepada  individu  yang  ahli  dalam  bidangnya.  Individu  yang  ahli  ini
adalah  orang  yang  tahu  dengan  Adat  Perkawinan Budaya Melayu. Informan yang dimintai  keterangan  dalam  penelitian  ini  adalah  orang  yang  telah  ahli  dan mumpuni  dalam  adat  dan  upacara  pernikahan  serta  pernah  terlibat  dalam  proses adat  penikahan  Melayu  khususnya pada acara makan nasi hadap-hadapan. Peneliti mencari  informasi  lebih  mendalam  dengan  melakukan  teknik  wawancara  secara berturut-turut  setiap  harinya  dari  tanggal  12  Maret  2018  sampai  dengan  18  Maret 2018.

## Pembahasan
Simbol  merupakan  kebutuhan  bagi  setiap  manusia  yang  memiliki  akal  dan pikiran,  Susane  Langer  (Mulyana,  2005:92)  mempertegas  dengan  menyatakan bahwa  simbol  merupakan  salah  satu  kebutuhan  pokok  manusia,  kebutuhan simbolisasi  atau  penggunaan  lambang  inilah  yang  menjadi  pembeda  antara manusia  dan  makhluk  hidup  lainnya.  Dari  simbol  ini  akan  menghasilkan komunikasi  dan  kemudian  akibat  dari  komunikasi  ini  adalah  terjadi  interaksi. Namun  agar  komunikasi  tersebut  tetap  dapat  ditangkap  maka  peneliti mengungkapkan  makna  yang  ada  dalam  rangkaian  acara  makan  nasi  hadap- hadapan  dalam  upacara  perkawinan  Adat  Melayu  dengan  menggunakan  analisis suatu  ilmu  atau  metode  analisis  mengkaji  tanda  non  verbal  (gerakan).  Ilmu tersebut  adalah  “semiotika”,  dalam  istilah  Barthes  yaitu  “semiologi”  yang  telah dijabarkan  dalam analisis  data penelitian.
Pandangan  Barthes,  konsep  mitos  berbeda  dengan  arti  umum  seperti  tahayul  atau hal-hal  yang  tidak  masuk  akal.  Barthes  menyatakan  pendapatnya  bahwa  mitos adalah  bahasa  sehingga  mitos  adalah sebuah sistem komunikasi dan sebuah pesan. Ia  mengatakan  bahwa  mitos  merupakan  perkembangan  dari  konotasi.  Konotasi yang  sudah  terbentuk  dalam  masyarakat  adalah  sebuah  mitos  (Sobur,  2004:  71). Mitos  adalah  bagaimana  kebudayaan menjelaskan atau memahami beberapa aspek tentang  realtias  atau  gejala  alam.  Mitos  adalah  produk  sosial  yang  sudah mempunyai  suatu  dominasi.  Bagi  Barthes,  mitos  adalah  operasi  ideology  yang identik  dengan  konotasi.  Dengan  analisis  semiotika  terhadap  rangkaian  acara  ini peneliti  mencoba  menemukan  makna  dalam  setiap  rangkaian  acara  makan  nasi hadap-hadapan  dalam  upacara  adat  Melayu.  Hasil  penelitian  menemukan  seluruh unsur  dan  rangkaian  acara  yang  terdapat  pada  makan  nasi  hadap-hadapan  dalam upacara perkawinan adat Melayu dari awal acara hingga akhir.

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Unsur  dan  rangkaian  acara  dalam  makan  nasi  hadap-hadapan  ini  dapat  dilihat bahwasanya  unsur  dan  rangkaian  dari  seluruh  acara  mengandung  makna  dari kehidupan  masyarakat  Melayu  yang  identik  juga  dengan  ajaran  dan  sejarah agama.
Makna  simbolik  yang  terdapat  dalam  rangkaian  acara  makan  nasi  hadap-hadapan dalam  upacara  perkawinan  adat  Melayu  umumnya  menunjukkan  falsafah  hidup masyarakat  Melayu,  yakni  terdapat  4  unsur  dan  9 rangkaian acara yang dilakukan dalam  prosesi  makan  nasi  hadap-hadapan  Adat  Melayu  yang  maknanya  adalah
untuk  mengajarkan  kepada  sang  istri  bagaimana  cara  atau  adat  melayani  suami dalam  rumah  tangga  khususnya  dalam  cara  menghidangi  makan  suami. Kemudian mengajarkan  pada  pasangan  suami  istri  bagaimana  cara  mencapai  keluarga  yang harmonis,  beradat, beragama, berperilaku  santun, dan sederhana dalam hidup. Unsur  dan  acara  makan  nasi  hadap-hadapan  bukan  hanya  mengarah  pada pasangan  suami  istri  saja,  makna  lain  yang  terkandung  didalamnya  adalah  dalam rumah  tangga  ada  kalanya  kita  membutuhkan  kompromi  dan  nasihat  dari keluarga,  baik  dari  keluarga  pihak  laki-laki  maupun  pihak  perempuan  untuk mencapai  bahagia  dalam  rumah  tangga,  juga  mencapai  bahagia  dalam  hubungan keluarga.

## Saran
Saran  dalam  kaitan  akademis,  diharapkan  agar  penelitian  selanjutnya  dengan kajian  yang  sama  dapat  menggunakan  kerangka  analisis  yang  berbeda,  sehingga terciptanya keragaman dalam penelitian.
Saran  dalam  kaitan  teoritis,  diharapkan  penelitian  ini  juga  dapat  memberikan manfaat  dan  menjadi  referensi  bagi  para  peneliti  lain  yang  ingin  meneliti  makna dalam  rangkaian  upacara  adat  dan  sejenisnya  dengan  lebih  memperbanyak referensi  mengenai  teori  simbolik  dan  teori  komunikasi  lainnya.  Penelitian  ini masih  jauh  dari  sempurna,  sehingga    diharapkan  para  peneliti  lain  dapat  menutupi kekurangan  tersebut  demi  mencapai  suatu  penelitian  yang  lebih  baik  lagi  di  masa depan.
Saran  dalam  kaitan  praktis,  penelitian  ini  dapat  menjadi  bahan  bacaan  bagi masyarakat  Melayu  dimana  saja  dan  tidak  kehilangan  jati  diri  sebagai  orang Melayu  serta  dapat  menjalankan  adatnya  kembali ke nilai yang sudah diatur nenek moyang  kita.

## DAFTAR REFERENSI Sumber Buku
Arinda,  Riza  Sari.  (2017). Komunikasi Simbolik Gerakan Tarian Dalam Proses Pelaksanaan  Pernikahan  Adat  Karo  di  Kota  Medan .  Medan:  Ilmu Komunikasi,  Fakultas  Ilmu  Sosial  dan  Ilmu  Politik,  Universitas  Sumatera Utara.
Bungin,  M.  Burhan.  (2001). Metode  Penelitian  Kualitatif:  Aktualisasi Metodologis  ke  Arah  Ragam  Varian  Kontemporer. Jakarta:  PT RajaGrafindo  Persada.
.  (2007). Penelitian  Kualitatif:  Komunikasi,  Ekonomi, Kebijakan Publik, dan Ilmu Sosial Lainnya. Jakarta: Kencana. Effendy, Onong Uchjana. (2003). Ilmu, Teori dan Filsafat Komunikasi. Bandung: PT Citra Aditya  Bakti.
Kaelan.  (2005). Metode  Penelitian Kualitatif Bidang Filsafat: Paradigma Bagi Pengembangan Penelitian Interdisipliner Bidang Filsafat, Budaya, Sosial, Semiotika, Sastra, Hukum dan Seni. Yogyakarta: Paradigma. Koentjaraningrat.  (2009). Pengantar Ilmu Antropologi. Jakarta: PT Rineka Cipta. Liliweri,  Alo. (2011). Komunikasi: Serba Ada Serba Makna. Jakarta: Kencana.
Miles,  Matthew  B  dan  A.  Michael  Huberman.  (1992). Analisis  Data  Kualitatif. Jakarta: UI Press.
Moleong, Lexi J. (2006). Metode Penelitian Kualitatif, Edisi Revisi. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
Morissan.  (2013). Teori  Komunikasi:  Individu  Hingga  Massa  Edisi  Pertama. Jakarta: Kencana.
,  dan  Andy  Corry  Wardhani.  (2009). Teori  Komunikasi  tentang Komunikator, Pesan, Percakapan, dan Hubungan. Bogor: Ghalia Indonesia. Mulyana,  Deddy.  (2005). Ilmu  Komunikasi:  Suatu  Pengantar. Bandung:  PT Remaja Rosdakarya.
.  (2007). Ilmu  Komunikasi:  Suatu  Pengantar. Bandung:  PT Remaja Rosdakarya.
dan  Jalaluddin  Rakhmat.  (2005). Komunikasi  Antarbudaya: Panduan Berkomunikasi Dengan Orang-Orang Berbeda Budaya. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
Purwasito,  Andrik.  (2003). Komunikasi Multikultural. Surakarta: Muhammadiyah University  Press.
Samovar, Larry A. (2010). Komunikasi Lintas Budaya (Edisi 7). Jakarta: Salemba Humanika.
Seto,  Indiwan  Wahyu  Wibowo.  (2011). Semiotika  Komunikasi:  Aplikasi Praktis Bagi Penelitian Dan Skripsi Komunikasi. Jakarta: Mitra Wacana Media. Sinar,  Tengku  Luckman.  (2005). Adat  Budaya  Melayu:  Jati  Diri  dan Kepribadian . Sumatera Utara: Forum Komunikasi  Antar Lembaga Adat. Sobur,  Alex. (2004). Semiotika Komunikasi. Bandung: PT Remaja Rosdakarya. Suparno,  Paul. (1997). Filsafat Konstruktivisme Dalam Pendidikan. Yogyakarta: Kanisius.
West, Richard dan Lynn H.Turner. (2008). Pengantar Teori Komunikasi: Analisis dan Aplikasi, Edisi 3, Buku 2. Jakarta: Salemba Humanika.
Sumber Internet
https://id.m.wikipedia.org/wiki/Kabupaten_Langkat diakses pada tanggal  20
November 2017,  pukul  14.20  WIB.
http://repository.usu.ac.id/handle/123456789/58298 diakses pada tanggal 21 November 2017,  pukul  13.50  WIB.
https://id.m.wikipedia.org/wiki/Pernikahan  diakses  pada  tanggal  28  November 2017,  pukul  17.47  WIB.
http://melayuonline.com/ind/encyclopedia/detail/70/astakona  diakses  pada  tanggal 22 Januari 2018,  pukul  21.05  WIB.
http://digilib.uinsby.ac.id/2198/5/Bab%202.pdf  diakses  pada  tanggal  25  Januari 2018,  pukul  12.10  WIB.
https://www.goodnewsfromindonesia.id/2017/10/03/budaya-empang-tradisi- melayu-tak-lekang-oleh-waktu  diakses  pada  tanggal  26  Januari  2018,  pukul 15;25  WIB
https://kbbi.web.id/telangkai  diakses  pada  tanggal  1  Februari  2018,  pukul  09.38
WIB.