Putri et al. : Uji Efektifitas Perlakuan Perendaman Bahan Organik 721
Jurnal Agrotek  Tropika,  November  2023,  Vol  11,  No.  4,  pp.  721  -  729 DOI  :  http://dx.doi.org/10.23960/jat.v11i4.6910 ISSN:  2337-4993  (Print),  2620-3138  (Online)
UJI EFEKTIVITAS PERLAKUAN PERENDAMAN BAHAN ORGANIK TERHADAP PEMATAHAN DORMANSI BENIH PADI ( Oryza sativa L.)

## LOKAL RONDO NUNUT
EFFECTIVENESS  TEST  OF  ORGANIC SUBSTANCE  IMMERSION TREATMENT  ON THE  BREAKING  SEED DORMANCY  OF  RICE (Oryza sativa L.) LOCAL RONDO NUNUT
Ria Putri * ,  Nurman Abdul Hakim, Ari Wahyuni, dan , Dina Ayu Purwaningsih Program Studi Teknologi Perbenihan, Jurusan Budidaya Tanaman Pangan, Politeknik Negeri Lampung, Indonesia *Email: riaputri@polinela.ac.id
* Corresponding Author, Diterima:  1 Mar. 2023, Direvisi: 3 Mei 2023, Disetujui: 17 Nov. 2023

## ABSTRACT
The  quality  of  seeds  is  the  main  key  in  plant  cultivation  systems.  Therefore,  plant  breeders  continue  to innovate to produce quality seeds that are of interest to farmers. One of the results of this breeding is rice seed, which has now refined varieties and will be presented for the capture of a new variety, namely Rondo Nunut.  The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the  effectiveness  of  natural  plant  growth  regulator solutions and the length of soaking time used to break the dormancy of Rondo Nunut local rice seeds with a shelf life of 7 days after harvest and to determine the interactions between the treatments. This study used a two-factor Completely Randomized Design (CRD) with 3 replications. The first factor was the immersion solution  (aquades,  young  coconut  water,  shallot  extract,  rice  washing  water,  and  KNO 3 )  and  the  second factor  was  the  soaking  time  (24  hours  and  48  hours).  The  data  was  further  tested  using  an  LSD  of  5%. Variables  observed  were  germination,  abnormal  sprouts,  the  fresh  seed  did  not  germinate,  vigor  index, maximum growth potential, plumule length, radicle length, sprout length, and fresh weight of sprouts. The results showed that soaking rice seeds using distilled water, young coconut water solution, shallot extract, rice washing water with a concentration of 50%, and 3% KNO 3 solution for 24 hours and 48 hours was not effective for breaking dormancy of local rice seeds of the Rondo Nunut. Hormonal imbalance was thought to be one of the causes.
Keywords : Breaking seed dormancy, local rice seed, natural PGR, rondo nunut

## ABSTRAK
Penggunaan benih bermutu menjadi kunci utama dalam sistem budidaya tanaman. Oleh sebab itu, pemulia tanaman terus melakukan inovasi untuk menghasilkan benih baru yang bermutu dengan karakteristik dan daya hasil yang banyak diminati oleh petani. Rondo Nunut adalah salah satu benih padi lokal yang saat ini sudah sampai pada tahap pemurnian varietas dan akan diajukan untuk pelepasan varietas baru. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui larutan ZPT alami dan lama waktu perendaman yang efektif digunakan untuk pematahan dormansi benih padi lokal Rondo Nunut dengan masa simpan 7 hari setelah panen, serta mengetahui interaksi antar perlakuan yang dicobakan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dua faktor dengan 3 ulangan. Faktor pertama yaitu larutan perendaman (aquades, air kelapa muda, ekstrak bawang merah, air cucian beras, dan KNO 3 ) dan faktor kedua yaitu lama waktu perendaman (24 jam dan 48 jam). Variabel pengamatan yang dilakukan yaitu daya berkecambah, kecambah abnormal, benih segar tidak tumbuh, indeks vigor, potensi tumbuh maksimum, panjang plumula, panjang radikula, panjang kecambah, dan berat basah kecambah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan perendaman benih padi menggunakan aquades, larutan air kelapa muda, ekstrak bawang merah, air cucian beras dengan konsentrasi 50%, dan larutan KNO 3 3% selama 24 jam dan 48 jam tidak efektif digunakan untuk pematahan dormansi benih padi lokal varietas Rondo Nunut dengan masa simpan 7 HSP.  Ketidakseimbangan hormonal diduga menjadi salah satu penyebabnya.
Kata kunci: Benih padi lokal, pematahan dormansi, rondo nunut, ZPT alami

## 1.  PENDAHULUAN
Beras  merupakan  sumber  karbohidrat  yang banyak dipilih untuk dijadikan makanan pokok oleh mayoritas penduduk di Indonesia. Seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk, kebutuhan beras juga semakin meningkat. Oleh karena itu, sebagian besar  petani  di  Indonesia  memilih  untuk membudidayakan tanaman padi ( Oryza sativa L.). Penggunaan  benih  bermutu  menjadi  kunci utama dalam sistem budidaya tanaman. Pemilihan varietas yang sesuai dengan  kondisi lingkungan setempat, berdaya hasil dan bernilai jual tinggi dapat digunakan  sebagai  upaya  untuk  meningkatkan produktivitas tanaman (Abdulrachman, 2013). Akan tetapi,  ketersediaan  benih  bermutu  dengan karakteristik tanaman dan daya hasil yang diminati petani tidak tersedia setiap tahun.  Oleh sebab itu, pemulia tanaman terus melakukan inovasi untuk menghasilkan benih baru dengan karakteristik dan daya hasil yang banyak diminati oleh petani.
Pemanfaatan varietas lokal dalam pemuliaan tanaman  dianjurkan  untuk  memperluas  latar belakang  genetik  varietas  unggul  yang  akan dihasilkan.  Varietas  lokal  memiliki  gen-gen ketahanan dan memiliki kemampuan adaptasi pada kondisi lingkungan ekstrim (Trias et al., 2013).
Benih  padi  lokal    Rondo  Nunut  yang dikembangkan  oleh  UPTD  BPSB  Lampung memiliki  keunggulan,  seperti  tekstur  nasi  yang pulen, tahan rebah, tahan terhadap serangan hama dan penyakit, dan juga memiliki potensi hasil yang cukup tinggi yaitu 11,733 t.ha -1 . Oleh sebab itu, banyak  petani  lokal  yang  berminat  untuk membudidayakan jenis padi ini. Seringkali benih yang  digunakan  petani  adalah  benih  yang  baru dipanen.  Bisa  saja  benih  tersebut  masih  dalam masa dorman atau mengalami dormanis fisiologis, sehingga ketika ditanam memiliki daya berkecambah yang  rendah  bahkan  tidak  dapat  berkecambah. Sampai saat ini belum ada informasi terkait berapa lama varietas Rondo Nunut mengalami dormansi. Upaya yang dapat dilakukan oleh petani apabila benih yang diperoleh memiliki daya berkecambah rendah yaitu  memberikan  perlakuan  untuk  mematahkan dormansi pada benih tersebut.
Perendaman  menggunakan  Zat  Pengatur Tumbuh (ZPT) juga dapat dilakukan sebagai upaya pematahan  dormansi  pada  benih.    Berdasarkan sumber  bahan  yang  digunakan,  ZPT  diperoleh secara alami dan hasil sintetis. Menurut Iswahyudi et al. (2020) penggunaan ZPT alami seperti ekstrak bawang  merah,  air  kelapa  dan  air  cucian  beras
relatif  lebih  menguntungkan  dibandingkan  ZPT sintetis. Hal ini dikarenakan bahan pembuatan ZPT alami mudah diperoleh, lebih ramah lingkungan, aman digunakan dan harganya terjangkau. Selain itu  berdasarkan  kandungannya,  air  kelapa mengandung senyawa alami seperti auksin, giberelin, sitokinin,  dan  asam  absisat  (Yong et  al .,  2019). Kandungan senyawa alami seperti hormon sitokinin 5,8  mg/L, auksin  0,07 mg/L,  dan  giberelin  serta senyawa lain (Bey et al ., 2006). Menurut Ernawati et al. (2017), kandungan IAA air kelapa muda dapat merangsang  pertumbuhan  tanaman  cabai  merah. Selain itu, senyawa sitokinin yang terdapat pada air kelapa muda sebagai hormon tumbuh alami berfungsi dalam pembelahan sel (Achmad, 2016).
Ulfa et  al .  (2013)  mengatakan  bahwa  pada ekstrak bawang merah ditemukan auksin. Auksin pada tingkat sel berfungsi untuk mengontrol proses dasar seperti pembelahan sel dan pemanjangan sel. Menurut  Eni et  al .  (2015),  air  cucian  beras mengandung karbohidrat, protein, dan vitamin B yang penting bagi pertumbuhan tanaman. Senyawa karbohidrat  dalam  air  cucian  beras  memediasi pembentukan hormon auksin dan giberelin yang dapat  berperan  sebagai  zat  pengatur  tumbuh (Srimaulinda et al ., 2021).
Pematahan dormansi dengan menggunakan ZPT alami dapat dilakukan  sendiri oleh petani apabila  petani  menggunakan  benih  dari  hasil panen  sebelumnya  yang  masih  dalam  masa dorman.  Akan tetapi, belum diketahui ZPT alami dan waktu perendaman yang efektif digunakan untuk  mematahkan  dormansi  benih  padi  lokal varietas Rondo Nunut tersebut. Dengan demikian, penelitian  ini  dilakukan  dengan  tujuan  untuk mengetahui larutan perendaman alami yang efektif digunakan untuk pematahan dormansi benih padi lokal Rondo Nunut.

## 2.  BAHAN  DAN  METODE
Kegiatan penelitian dilaksanakan pada bulan April 2022 di Laboratorium Penguji, UPTD BPSB TPH  Provinsi  Lampung. Alat  yang  digunakan dalam  penelitian  terdiri  atas  neraca  analitik, cawan, grinding  mills ,  oven,  sarung  tangan, desikator,  kertas  CD,  plastik,  kertas  label, germinator, gelas beaker, botol sprayer, nampan, pinset, blender, pisau, saringan, alat tulis, penggaris, dan kamera. Bahan-bahan yang digunakan terdiri atas  benih  padi  lokal  Rondo  Nunut  (7  HSP), aquades, air kelapa muda, ekstrak bawang merah, air cucian beras, dan KNO 3 3%.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  pola  faktorial dengan  menggunakan  dua  faktor  dan  diulang sebanyak tiga kali.  Faktor pertama yaitu konsentrasi larutan perendaman yang terdiri atas lima taraf yaitu Aquades (L1), air kelapa muda (L2), ekstrak bawang merah (L3), air cucian beras (L4), dan KNO 3 (L5). Faktor kedua adalah lama waktu perendaman yang terdiri atas dua taraf yaitu 24 jam (W1)  dan 48 jam (W2), sehingga terdapat 10 kombinasi perlakuan yang dapat dilihat pada Tabel 1.
Benih yang digunakan yaitu benih padi lokal Rondo Nunut yang dipanen tanggal 4 April 2022, sehingga benih berumur 7 hari setelah panen (HSP). Benih didapat dari contoh kirim untuk pengujian benih di laboratorium UPTD BPSB TPH Provinsi Lampung.  Benih  yang  sudah  dikeringkan selanjutnya  dilakukan  pengujian  kadar  air menggunakan metode oven suhu konstan yaitu 130- 133°C selama 2 jam ± 6 menit dan persentase kadar air berada diantara 10-13%, kemudian dilakukan pengujian  daya  berkecambah.  Informasi  awal persentase daya kecambah benih adalah 8% yang tergolong sangat rendah.
Sebelum  pengujian  daya  berkecambah dilakukan, disiapkan larutan yang akan digunakan sebagai larutan perendaman yaitu air kelapa muda, ekstrak  bawang  merah,  air  cucian  beras,  dan KNO 3 .  Menurut Kartika et al . (2015), pembuatan larutan  KNO 3 dengan  konsentrasi  3%  yaitu dilakukan dengan cara melarutkan KNO 3 sebanyak 30 gram dengan 1000 ml aquades, diaduk hingga larut. Pembuatan larutan air kelapa muda dengan konsentrasi 50% yaitu dengan cara  mencampurkan 50 ml air kelapa ditambah 50 ml aquades (Sinaga et al ., 2021). Sedangkan, larutan ekstrak bawang merah dengan konsentrasi 50% dibuat dengan cara membersihkan  bawang  merah  lalu  dihaluskan. Penghalusan  dilakukan  menggunakan  blender. Bawang merah yang sudah halus kemudian diperas hingga mendapatkan ekstraknya sebanyak 50 ml, lalu ditambahkan aquades 50 ml, sehingga larutan yang didapatkan 100 ml (Diana, 2014). Air cucian beras yang digunakan sebagai larutan merupakan air  pada  bilasan  pertama saja  yaitu  100 g  beras dicuci menggunakan air 100 ml. Untuk membuat larutan 50%, maka diambil 50 ml air cucian beras tersebut lalu  ditambah aquades  50 ml, sehingga larutan yang didapatkan yaitu 100 ml. Selanjutnya, benih direndam sesuai dengan perlakuan masing- masing. Penyemaian benih dilakukan pada substrat kertas dengan metode between paper atau uji antar kertas yaitu Uji Kertas Digulung (UKD). Uji antar
kertas  ini  dilakukan  dengan  cara  benih  ditabur diantara dua lapis kertas yang sudah basah lalu dilipat sampai  menutupi seluruh  bagian benih,  digulung, setelah itu dimasukkan ke dalam plastik dan diletakkan pada  germinator  (Menteri  Pertanian  Republik Indonesia, 2018).  Masing-masing unit percobaan diisi dengan 100  benih dan diulang sebanyak tiga kali, sehingga terdapat 30  unit percobaan.
Variabel pengamatan yang dilakukan meliputi daya berkecambah pada 5 HST dan 14 HST (ISTA, 2018),  indeks  vigor  (5HST),  jumlah  kecambah abnormal, jumlah benih segar tidak tumbuh (BSTT), potensi  tumbuh  maksimum,  panjang  plumula, panjang  radikula,  panjang  kecambah  dan  berat basah kecambah yang diamati pada 14 HST. Data penelitian dianalisis menggunakan ANOVA pada taraf  α  5%. Apabila  terdapat  perbedaan  nyata diantara perlakuan maka diuji lanjut dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) 5%.

## 3.  HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Rekapitulasi hasil analisis ragam uji F taraf 5% terhadap variabel pengamatan dapat dilihat pada Tabel 2. Berdasarkan Tabel 2. menunjukkan bahwa larutan perendaman (L) berpengaruh sangat nyata  terhadap  daya  berkecambah,  benih  segar tidak tumbuh, indeks vigor, dan potensi tumbuh maksimum, sedangkan pada variabel pengamatan kecambah  abnormal,  panjang  plumula,  panjang radikula,  panjang  kecambah,  dan  berat  basah kecambah  tidak  berpengaruh  nyata.    Perlakuan lama  waktu  perendaman  (W)  memberikan pengaruh sangat nyata pada variabel pengamatan daya  berkecambah,  benih  segar  tidak  tumbuh, indeks vigor, potensi tumbuh maksimum, dan berat basah kecambah, namun tidak berpengaruh nyata pada  variabel  pengamatan  kecambah  abnormal,
Tabel 1. Kombinasi Perlakuan Larutan dan Waktu

## Perendaman
Taraf W 1 W 2 L 1 L 1 W 1 L 1 W 1 L 2 L 2 W 1 L 2 W 2 L 3 L 3 W 1 L 3 W 2 L 4 L 4 W 1 L 4 W 2 L 5 L 5 W 1
L 5 W 2 Keterangan: larutan aquades (L 1 ), larutan air kelapa muda (L 2 ),  larutan  ekstrak  bawang  merah  (L 3 ), larutan air cucian beras (L 4 ), larutan KNO 3 3%  (L 5 ),  perendaman  24  jam  (W 1 ), perendaman 48 jam (W 2 )
panjang plumula, panjang radikula, dan panjang kecambah.  Interaksi  antar  perlakuan  larutan perendaman dan lama waktu perendaman (LxW) memberikan pengaruh sangat nyata pada variabel pengamatan daya berkecambah, benih segar tidak tumbuh, indeks vigor, potensi tumbuh maksimum, dan  berat  basah  kecambah,  namun  tidak berpengaruh  nyata  pada  variabel  pengamatan kecambah  abnormal,  panjang  plumula,  panjang radikula, dan panjang kecambah.

## 3.1  Daya  Berkecambah  (%)
Hasil analisis uji lanjut variabel pengamatan daya  berkecambah  (%)  disajikan  pada Tabel  3. Berdasarkan  hasil  analisis  uji  lanjut  terhadap variabel  pengamatan  daya  berkecambah
menunjukkan bahwa perendaman benih selama 24 jam  tidak  berbeda  antara  tiga  bahan  organik  (air kelapa muda, ekstrak bawang merah, dan air cucian beras)  yang digunakan.   Akan  tetapi,    perlakuan perendaman  selain  bahan  organik  menggunakan KNO 3 menunjukkan  perbedaan.    Perendaman selama  48  jam  menggunakan  aquades,  ektrak bawang merah, dan air cucian beras tidak berbeda, tetapi  berbeda  pada  perlakuan  perendaman menggunakan air kelapa muda dan juga KNO 3 .
Perendaman 24 jam dan 48 jam tidak berbeda pada larutan perendaman menggunakan aquades dan  KNO 3 ,  tetapi  berbeda  untuk  perendaman menggunakan bahan organik (air kelapa muda, ekstrak  bawang  merah,  dan  air  cucian  beras). Perendaman  benih  menggunakan  air  kelapa muda selama 48 jam memiliki nilai rata-rata yang
Tabel 2. Rekapitulasi Hasil Analisis Sidik Ragam terhadap Variabel Pengamatan
Keterangan : Koefisien Keragaman (KK), Berpengaruh sangat nyata (**), Tidak berpengaruh nyata (tn), larutan perendaman (L), waktu perendaman (W).

## Tabel 3. Pengaruh Larutan dan Waktu Perendaman terhadap Variabel Pengamatan Daya Berkecambah (%)
Keterangan: Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  hasil  yang  tidak  berbeda  nyata berdasarkan uji BNT taraf 5%. Huruf dalam kurung dibaca arah horizontal, membandingkan antara waktu  perendaman  pada  larutan  yang  sama.  Huruf    kecil  tanpa  kurung  dibaca  arah  vertikal, membandingkan antara larutan.
Larutan Perendaman Waktu Perendaman 24 jam (W1) 48 jam (W2) Aquades (L1) 8 b (a) 11 c (a) Air kelapa muda (L2) 9 b (b) 25 b (a) Ekstrak bawang merah (L3) 8 b (b) 14 c (a) Air cucian beras (L4) 7 b (b) 16 c (a) KNO 3 (L5) 16 a (a) 53 a (a) No. Variabel Pengamatan F Hitung KK (%) L W L x W 1 Daya Berkecambah ** ** ** 20,76 2 Kecambah Abnormal (T) tn tn tn 20,73 3 Benih Segar Tidak Tumbuh ** ** ** 4,52 4 Indeks Vigor ** ** ** 24,14 5 Potensi Tumbuh Maksimum ** ** ** 17,93 6 Panjang Plumula tn tn tn 13,18 7 Panjang Radikula tn tn tn 16,10 8 Panjang Kecambah tn tn tn 13,62 9 Berat Basah Kecambah tn ** ** 7,80
paling besar diantara larutan perendaman bahan organik  lain  yaitu  25%.  Hal  ini  menunjukkan bahwa perendaman benih menggunakan larutan air kelapa muda selama 48 jam lebih baik untuk meningkatkan  daya  berkecambah  pada  benih padi lokal varietas Rondo Nunut dibandingkan larutan bahan  organik lain.  Hasil penelitian ini selaras dengan hasil penelitian Hermawan et al . (2021)  yaitu  terdapat  peningkatan  jumlah kecambah  normal  pada  perlakuan  perendaman bahan organik air kelapa dan air cucian beras pada parameter pengamatan daya berkecambah.  Akan tetapi,  hasil  perendaman  benih  menggunakan larutan air kelapa muda selama 48 jam tersebut masih tidak efektif untuk pematahan dormansi benih padi  lokal  varietas  Rondo  Nunut  dengan  masa simpan  tujuh  hari  setelah  panen,  dikarenakan persentase  daya  berkecambah  yang  dihasilkan masih kurang dari standar mutu benih yaitu 80%.
Rendahnya  persentase  daya  berkecambah yang  dihasilkan  disebabkan  oleh  tingginya persentase  benih  yang  tidak  tumbuh.    Benih tersebut  terindikasi  masih  mengalami  dormansi bukan benih mati.  Hal tersebut dikarenakan benih masih dalam keadaan segar dan berpotensi untuk berkecambah normal.
Pada  benih  padi  terdapat  fenomena after ripening yang  merupakan  salah  satu  penyebab dormansi endogenous. Selain itu, ketidakseimbangan hormonal seperti ketidakseimbangan antara hormon giberelin dan sitokinin dapat menyebabkan dormansi fisiologis. Dormansi fisiologis dapat disebebkan oleh mekanisme  fisiologis  seperti  zat  pengatur
pertumbuhan  yang  bersifat  menghambat pertumbuhan  seperti  asam  absisat. Asam  absisat (ABA) dapat mempertahankan dormansi pada benih (Dewi, 2008).
Liu et al . (2019) mengatakan bahwa kandungan ABA  dalam  benih  meningkat  selama  proses perkembangan  benih,  namun  seiring  dengan meningkatnya  kemasakan  benih  sebaliknya kandungan giberelin (GA 3 ) dalam benih semakin menurun. Hal ini didukung penelitian Oracz dan Karpinski (2016), ketidakseimbangan antara ABA dan GA 3 dalam benih menjadi sebagai salah satu penyebab terjadinya dormansi after-ripening pada benih padi.

## 3.2 Jumlah Benih Segar Tidak Tumbuh (BSTT)
Hasil analisis uji lanjut variabel jumlah benih segar tidak tumbuh (BSTT) ditampilkan pada Tabel 4 . Berdasarkan hasil analisis uji lanjut terhadap variabel pengamatan benih segar tidak tumbuh di atas  menunjukkan  bahwa  perendaman  benih selama 24 jam tidak berbeda antara ke-empat bahan organik (aquades, air kelapa muda, ekstrak bawang merah,  dan  air  cucian  beras)  yang  digunakan. Perlakuan KNO 3 berbeda nyata dengan perlakuan perendaman aquades, ekstrak bawang merah, dan air cucian beras Akan tetapi, perlakuan perendaman menggunakan KNO 3 tidak berbeda nyata dengan perlakuan  perendaman  air  kelapa  muda. Perendaman benih selama 48 jam menggunakan bahan organik (aquades, ektrak bawang merah, dan air  cucian  beras)  tidak  berbeda,  tetapi  berbeda
Larutan Perendaman Waktu Perendaman 24 jam (W1) 48 jam (W2) Aquades (L1) 90,33 a (a) 85,67 a (a) Air kelapa muda (L2) 87,67 ab (a) 73,67 b (b) Ekstrak bawang merah (L3) 90,33 a (a) 83,00 a (b) Air cucian beras (L4) 90,33 a (a) 81,00 a (b) KNO 3 (L5) 82,33 b (a) 44,67 c (b)

## Tabel 4.  Pengaruh Larutan dan Waktu Perendaman terhadap Variabel Pengamatan Jumlah Benih Segar Tidak Tumbuh
Keterangan: Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  hasil  yang  tidak  berbeda  nyata berdasarkan uji BNT taraf 5%. Huruf dalam kurung dibaca arah horizontal, membandingkan antara waktu  perendaman  pada  larutan  yang  sama.  Huruf    kecil  tanpa  kurung  dibaca  arah  vertikal, membandingkan antara larutan.
726 Jurnal Agrotek Tropika 11(4): 721-729, 2023
dengan perlakuan perendaman menggunakan air kelapa  muda  dan  juga  KNO 3 ,  begitu  juga perendaman benih menggunakan air kelapa muda yang menunjukkan hasil rata-rata benih segar tidak tumbuh  yang  berbeda  dengan  perendaman menggunakan KNO 3 .  Rerata jumlah benih segar tidak  tumbuh  masih  sangat  tinggi,  yang  berarti bahwa  perlakuan  yang  diberikan  tidak  mampu memecahkan  dormansi  pada  benih  padi  Rondo Nunut.    Jumlah  benih  segar  tidak  tumbuh  pada perendaman benih padi Rondo Nunut menggunakan larutan air kelapa muda selama 48 jam paling kecil dibandingkan dengan perendaman bahan organik lain.  Jumlah benih segar tidak tumbuh paling besar terdapat  pada  perendaman  benih  menggunakan aquades,  ekstrak  bawang  merah,  dan  air  cucian beras selama 24 jam yaitu mencapai 90,33%.  Hal ini  menunjukkan  bahwa  perlakuan  perendaman menggunakan larutan air kelapa muda selama 48 jam pada benih padi lokal varietas Rondo Nunut lebih baik digunakan untuk meningkatkan persentase daya berkecambah dan menurunkan persentase benih mati daripada larutan bahan organik lainnya, walaupun hasilnya masih belum efektif.
Penggunaan air kelapa muda sebagai salah satu bahan alami yang ramah lingkungan belum optimal untuk memecahkan masa dormansi benih padi lokal varietas Rondo Nunut.  Hal ini sejalan dengan hasil penelitian Sumbari (2020), yang menyatakan bahwa penggunaan air kelapa muda sebagai upaya untuk memecahkan masa dormansi benih delima belum optimal untuk dapat melunakkan kulit benih yang keras, sehingga belum mampu dalam membantu masuknya air untuk proses imbibisi perkecambahan.

## 3.3  Indeks Vigor  (%)
Hasil analisis uji lanjut variable indeks vigor (%) dapat dilihat pada Tabel 5. di bawah ini. Tabel 5. menunjukkan  bahwa  perlakuan  perendaman menggunakan  air  kelapa  muda,  ekstrak  bawang merah, air cucian beras dan KNO 3 , selama 24 jam memberikan  hasil  indeks  vigor  yang  berbeda dibandingankan dengan waktu perendaman selama 48  jam.   Akan  tetapi,  waktu  perendaman  benih selama 24 jam menggunakan aquades tidak berbeda nyata dengan waktu perendaman selama 48 jam. Hasil  tersebut  menunjukkan  bahwa  terdapat peningkatan  terhadap  indeks  vigor  benih  yang direndam selama 48 jam.  Peningkatan indeks vigor diduga  karena  bahan  yang  digunakan  untuk perendaman mengandung senyawa yang berfungsi untuk  merangsang  pembentukan  akar  dan  daun (Hermawan et al ., 2021).
Perendaman  benih  menggunakan  aquades, ekstrak bawang merah, dan air cucian beras selama 24 jam tidak berbeda nyata dengan perendaman menggunakan air kelapa muda, akan tetapi berbeda nyata  dengan  perendaman  menggunakan  KNO 3 , begitu juga dengan perendaman selama 48 jam. Perendaman selama 48 jam pada larutan air kelapa muda memberikan nilai persentase tertinggi yaitu 20,67%  dan  berbeda  nyata  dengan  perendaman menggunakan bahan organik lainnya.  Akan tetapi, perendaman  menggunakan  air  kelapa  muda hasilnya  juga  masih  berbeda  nyata  dengan perendaman  menggunakan  KNO 3 .    Hal  ini menunjukkan bahwa penggunaan air kelapa muda pada  pengamatan  indeks  vigor  benih  padi  lokal
Tabel 5.  Pengaruh Larutan dan Waktu Perendaman terhadap Variabel Pengamatan Indeks Vigor (%)
Keterangan: Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  hasil  yang  tidak  berbeda  nyata berdasarkan uji BNT taraf 5%. Huruf dalam kurung dibaca arah horizontal, membandingkan antara waktu  perendaman  pada  larutan  yang  sama.  Huruf    kecil  tanpa  kurung  dibaca  arah  vertikal, membandingkan antara larutan.
Larutan Perendaman Waktu Perendaman 24 jam (W1) 48 jam (W2) Aquades (L1) 6,67 b (a) 9,33 c (a) Air kelapa muda (L2) 7,33 ab (b) 20,67 b (a) Ekstrak bawang merah (L3) 5,33 b (b) 11,33 c (a) Air cucian beras (L4) 3,00 b (b) 13,33 c (a) KNO 3 (L5) 13,00 a (b) 49,67 a (a)
varietas Rondo Nunut tidak menunjukkan hasil yang lebih baik jika dibandingkan dengan penggunaan KNO 3 .  Akan tetapi, penggunaan air kelapa muda lebih  baik  dibandingkan  dengan bahan  organik lainnya.

## 3.3  Potensi Tumbuh  Maksimum  (%)
Hasil analisis uji lanjut variabel potensi tumbuh maksimum  (%)  disajikan  pada  Tabel  6.  Hasil analisis BNT taraf 5% di atas menunjukkan bahwa perendaman benih menggunakan larutan air kelapa muda, ekstrak bawang merah, air cucian beras, dan KNO 3 selama  24  jam  menunjukkan  hasil  yang berbeda  dengan  perendaman  selama  48  jam
terhadap  variabel  pengamatan  potensi  tumbuh maksimum.  Akan tetapi, tidak dengan perendaman benih menggunakan aquades.
Perendaman benih selama 24 jam tidak berbeda antara  ke-empat  bahan  organik  yang  digunakan (aquades, air kelapa muda, ekstrak bawang merah, dan air cucian beras).  Akan tetapi, perlakuan selain bahan  organik  dengan  menggunakan  KNO 3 menunjukkan perbedaan. Perendaman selama 48 jam menggunakan aquades, ekstrak bawang merah, dan air cucian beras tidak berbeda.  Akan tetapi, berbeda  pada  perlakuan  perendaman menggunakan  air  kelapa  muda  dan  KNO 3 . Perendaman menggunakan larutan air kelapa muda selama 48 jam memiliki persentase tertinggi diantara
Larutan Perendaman Waktu Perendaman 24 jam (W1) 48 jam (W2) Aquades (L1) 9,33 b (a) 13,00 c (a) Air kelapa muda (L2) 9,33 b (b) 25,67 b (a) Ekstrak bawang merah (L3) 9,33 b (b) 15,33 c (a) Air cucian beras (L4) 9,33 b (b) 17,00 c (a) KNO 3 (L5) 16,67 a
(b)
53,67 a (a) Larutan Perendaman Waktu Perendaman 24 jam (W1) 48 jam (W2) Aquades (L1) 445,10 ab (a) 411,13 b (a) Air kelapa muda (L2) 433,97 ab (a) 479,73 a (a) Ekstrak bawang merah (L3) 396,53 b (b) 476,63 a (a) Air cucian beras (L4) 336,83 c (b) 480,07 a (a) KNO 3 (L5) 467,53 a (a) 469,00 ab (a)
Keterangan: Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  hasil  yang  tidak  berbeda  nyata berdasarkan uji BNT taraf 5%. Huruf dalam kurung dibaca arah horizontal, membandingkan antara waktu  perendaman  pada  larutan  yang  sama.  Huruf    kecil  tanpa  kurung  dibaca  arah  vertikal, membandingkan antara larutan.
Tabel 7.  Pengaruh  Larutan  dan  Waktu  Perendaman  terhadap  Variabel  Pengamatan  Berat  Basah Kecambah (mg)

## Tabel 6.  Pengaruh Larutan dan Waktu Perendaman terhadap Variabel Pengamatan Potensi Tumbuh Maksimum (%)
Keterangan: Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  hasil  yang  tidak  berbeda  nyata berdasarkan uji BNT taraf 5%. Huruf dalam kurung dibaca arah horizontal, membandingkan antara waktu  perendaman  pada  larutan  yang  sama.  Huruf    kecil  tanpa  kurung  dibaca  arah  vertikal, membandingkan antara larutan.
bahan organik lainnya yaitu sebesar 25,67%. Hal ini menunjukkan bahwa perlakuan perendaman benih padi lokal varietas Rondo Nunut menggunakan air kelapa muda selama 48 jam lebih baik digunakan dibandingkan  dengan  bahan  organik  lain  pada variabel pengamatan potensi tumbuh maksimum.

## 3.4  Berat  Basah  Kecambah  (mg)
Hasil analisis ragam terhadap variabel pengamatan berat basah kecambah memberikan pengaruh tidak nyata pada perlakuan larutan  perendaman  benih, namun  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap perlakuan lama waktu perendaman dan interaksi pada kedua perlakuan tersebut.  Hasil analisis uji lanjut menggunakan BNT taraf 5% menunjukkan perbedaan dan disajikan pada Tabel 7.
Berdasarkan data di atas menunjukkan bahwa bobot basah kecambah pada benih yang direndam menggunakan aquades dan air kelapa muda selama 24 jam tidak berbeda nyata dengan perendaman menggunakan ekstrak bawang merah atau KNO 3 . Akan  tetapi,  perendaman  benih  menggunakan larutan ekstrak bawang merah, air cucian beras, dan    KNO 3 menunjukkan  hasil  bobot  basah kecambah yang berbeda. Perendaman benih selama 48  jam  menggunakan  air  kelapa  muda,  ekstrak bawang merah, dan air cucian beras menunjukkan bobot basah kecambah yang tidak berbeda dengan perendaman  menggunakan  KNO 3 .   Akan  tetapi, perendaman benih air kelapa muda, ekstrak bawang merah, dan air cucian beras memiliki bobot basah kecambah  yang  berbeda  dibandaingkan  dengan perendaman menggunakan aquades.
Perendaman  benih  menggunakan  ekstrak bawang merah dan air cucian beras selama 24 jam dan 48 jam menunjukkan hasil yang berbeda. Hasil tersebut menunjukkan bahwa semakin lama benih direndam menggunakan ekstrak bawang merah dan air cucian beras, semakin meningkat berat basah kecambah  yang  dihasilkan.   Akan  tetapi,  pada perendaman  benih  menggunakan  aquades,  air kelapa  muda,  dan  KNO 3 selama 24  jam  dan  48 jam  tidak  menunjukkan  perbedaan  untuk  berat basah kecambah yang dihasilkan.  Menurut Kurniati et al. (2017), pencampuran ZPT dengan air kelapa memerikan hasil paling baik salah satunya untuk variabel bobot basah kecambah. Nasikhin (2015) juga mengungkapkan bahwa pemberian ZPT alami seperti air kelapa dan ekstrak bawang merah pada tanaman kakao berpengaruh sangat nyata terhadap variabel bobot basah tanaman.

## 4.  KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  sudah dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  perlakuan perendaman  benih  padi  menggunakan  aquades, larutan air kelapa muda, ekstrak bawang merah, air  cucian  beras  dengan  konsentrasi  50%,  dan larutan KNO 3 3% selama 24 jam dan 48 jam belum efektif digunakan untuk pematahan dormansi benih padi  lokal  varietas  Rondo  Nunut  dengan  masa simpan  7  HSP.    Dibuktikan  dengan  hasil  daya berkecambah  yang  kurang    dari  80%. Ketidakseimbangan  hormon  (asam  absisat, giberelin, dan sitokinin) diduga menjadi salah satu penyebabnya.

## 5.  UCAPAN TERIMA  KASIH
Ucapan  terimakasih  kepada  UPTD  BPSB TPH Provinsi Lampung yang sudah menyediakan tempat, alat dan bahan serta ilmu dan saran yang diberikan, sehingga  kegiatan penelitian  berjalan lancar.

## 6.  DAFTAR  PUSTAKA
Abdulrachman, S., M. J.  Mejaya, P. Sasmita, & A.  Guswara.   2013. Padi  Sawah  Irigasi . Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian.  Jakarta
Achmad,  B.  2016.  Efektivitas  Rootone-F, Air Kelapa Muda dan Ekstrak Bawang Merah dalam  Merangsang  Pertumbuhan  Stek Batang Pasak Bumi. J. Hutan Tropis . 4 (3): 224–231.
Bey, Y., W.  Syafii,  &  Sutrisna.  2006.  Pengaruh Pemberian  Giberelin  dan  Air  Kelapa terhadap  Pertumbuhan Anggrek  Bulan. J. Biogenesis . 2 (2): 41–46. Dewi,  I.  R.  2008. Peranan  dan  Fungsi Fitohormon  bagi  Pertumbuhan  Tanaman .
Makalah.  Fakultas  Pertanian.  Universitas Padjadjaran Bandung. Bandung.
Diana,  S.    2014.    Respon  Pertumbuhan  Setek Anggur  ( Vitis  Vinifera L.)  terhadap Pemberian Ekstrak Bawang Merah ( Allium cepa L.). Jurnal Klorofil .  9 (2):  50-53.
Eni, R., W. Sari, & R. Moeksin. 2015. Pembuatan Bioetanol  dari Air  Limbah  Cucian  Beras Menggunakan Metode Hidrolisis Enzimatik dan  Fermentasi. Jurnal  Teknik  Kimia .  21
(1): 14-22.
Ernawati,  E.,  P.  Rahardjo,  &  B.  Suroso.  2017. Respon  Benih  Cabai  Merah  ( Capsicum annuum L.)  Kadaluarsa  pada  Lama Perendaman Air  Kelapa  Muda  terhadap Viabilitas, Vigor  dan  Pertumbuhan  Bibit. Agritrop . 15 (1): 71-83.
Halimursyadah,  Syamsuddin,  Hasanuddin,  Efendi,
& N. Anjani.  2020.  Penggunaan Kalium Nitrat dalam Pematahan Dormansi Fisiologis setelah  Pematangan  pada  Beberapa  Galur Padi Mutan Organik Spesifik Lokal Aceh. Jurnal Kultivasi . 19 (1):  1061-1068. Hermawan, J., K. Sulandjari, & E. Azizah.  2021.
Pengaruh  Perendaman  Bahan  Organik Air Kelapa dan Air Cucian Beras terhadap Viabilitas dan Vigor Benih Timun Apel ( Cucumis sp .) dalam Periode Simpan yang Berbeda. Jurnal Agrotek Indonesia .  (6)1: 65-72.
[ISTA]  International  Seed Testing Association. 2018. International Rules for Seed Testing . The International Seed Testing Association. Switzerland.
Iswahyudi, S.D. Ramadani, & A. Budiyono. 2020. Pendampingan  Pembuatan  Zat  Pengatur Tumbuh (ZPT) pada Kelompok Tani Palem Desa  Sumedangan  Kabupaten  Pamekasan Madura. Jurnal  Aplikasi  Sains  dan Teknologi .  4 (2): 86-93.
Kartika,    M.  Surahman,  &  M.  Susanti.    2015.
Pematahan Dormansi Benih Kelapa Sawit ( Elaeis  guineensis Jacq.)  menggunakan KNO 3 dan  Skarifikasi. Jurnal  Pertanian dan Lingkungan .  8 (2):  48-55.
Kurniati, F., S. Tini, & H. Dikdik. 2017. Aplikasi Berbagai  Bahan  ZPT  Alami  untuk Meningkatkan  Pertumbuhan  Bibit  Kemiri Sunan ( Reutealis trisperma (Blanco) Airy Shaw ). Jurnal Agro . 4 (1): 40–49.
Liu, X., J. Wang, Y. Yu, L. Kong, Y. Liu, Z. Liu, H. Li, P. Wei, M. Liu, H. Zhou, Q. Bu,  & F. Fang. 2019. Identification and
Characterization  of  The  Rice  Preharvest Sprouting Mutants Involved in Molybdenum
Cofactor  Biosynthesis. New  Phytologist . 222: 275-285.
Menteri  Pertanian  Republik  Indonesia.    2018. Keputusan  Menteri  Pertanian  Republik Indonesia  Nomor  993  tentang  Petunjuk Teknis  Pengambilan  Contoh  Benih  dan Pengujian/Analisis  Mutu  Benih Tanaman Pangan.
Nasikhin. 2015. Pengaruh Macam dan Konsentrasi Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) Alami terhadap Perkecambahan  dan  Pertumbuhan  Benih Kakao  ( Theobroma  cacao L.). Skripsi . Universitas Pekalongan. Pekalongan. Oracz, K. & S. Karpinski. 2016. Phytohormones Signaling Pathways and ROS Involvement in Seed Germination. Frontiers in Plant Sci .
7:864.
Sinaga, K., H.E.N.C. Chotimah, & Y. Jagau.  2021. Pematahan Dormansi Benih Kelapa Sawit ( Elaeis  guinensis Jacq)  menggunakan Kalium  Nitrat  (KNO 3 )  dan Air  Kelapa. Jurnal AGRI PEAT .  22 (1):  1-10.
Srimaulinda,  K.  Nurtjahja,  &  Riyanto.  2021. Pengaruh Konsentrasi Air Kelapa dan Air Cucian  Beras  dan  Lama  Perendaman terhadap  Perkecambahan  Benih  Kacang Hijau  ( Vigna  radiata L.). Jurnal  Ilmiah Biologi UMA (JIBIOMA) . 3(2): 62-72. Sumbari, C., R.  Thaib, & A. Anwar.  2020.  Upaya Pematahan Dormansi Benih Delima ( Punica granatum L.)  dengan Air  Kelapa  Muda. Jurnal Menara Ilmu .  14 (2):  20-27. Ulfa F., E. L. Sengin, Baharuddin, S. A. Syaiful, N.
R. Sennang, Rafiuddin, Nurfaida, & Ifayanti. 2013. Potential of Plant Extracts as Growth Exogenous  Regulators  of  Potato  Seeds. International  Journal  of  Agriculture Systems (IJAS) . 1 (2): 98-103.
Yong, J. W. H., G. Liya, F. N. Yan, & N. T. Swee. 2009.  The  Chemical  Composition  and Biological  Properties  of  Coconut  ( Cocos nucifera L.)  Water. Molecules .  14  (12): 5144–5164.