Morfometri Portunus pelagicus, Linnaeus, 1758 (Malacostraca : Portunidae) dari Perairan Jobokuto, Jepara

## Yuftah Rizkasumarta*, Adi Santoso, Endang Sri Susilo
Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro Jl. Prof. H. Soedarto S.H, Tembalang,Semarang, Jawa Tengah 50275 Indonesia *Corresponding author, e-mail:yuftahrizkasumarta@gmail.com
ABSTRAK  : Rajungan ( Portunus  pelagicus )  memiliki  nilai  ekonomi  tinggi,  tetapi  keberadaannya secara  alami  berhadapan  dengan  tingkat  penangkapan  yang  semakin  meningkat.  Pesatnya perkembangan  perusahaan  eksportir  rajungan  dengan  bahan  baku  yang  bersumber  dari  hasil tangkapan  nelayan,  mengakibatkan  sangat  banyaknya  nelayan  yang  melakukan  penangkapan. Penangkapan  rajungan dengan frekuensi  tinggi dan  terus-menerus  tanpa  memperhatikan  ukuran serta  kondisi  rajungan,  berpotensi  mengurangi  stok  rajungan  di  perairan.  Penelitian  ini  bertujuan untuk  mengetahui  distribusi  ukuran,  serta  hubungan  lebar  karapas  dengan  berat  rajungan  yang didaratkan  dari  perairan  Jobokuto,  Jepara.  Hasil  dari  penelitian  ini  menunjukkan,  dari  1500 rajungan yang diamati diketahui bahwa distribusi lebar karapas berkisar 10,50-11,30 cm, dan berat berkisar    75-104  gram.  Hubungan  lebar  karapas  dengan    berat  rajungan  menghasilkan  nilai  b sebesar 1,68 untuk rajungan jantan dan 2,80 untuk rajungan betina, sehingga baik rajungan jantan maupun  betina  pertumbuhannya  bersifat  allometrik  negatif.  Sifat  pertumbuhan  ini  menunjukkan bahwa  pertumbuhan  lebar  karapas  lebih  cepat  dibandingkan  pertumbuhan  berat  rajungan. Persentase  penggunaan  alat  tangkap  oleh  nelayan  rajungan  Jepara  adalah  Bubu  (91%),  dan Jaring (9%).
Kata Kunci : Alat Tangkap, Morfometri, Perairan Jobokuto, Portunus pelagicus
Morphometry of Portunus pelagicus, Linnaeus, 1758 (Malacostraca: Portunidae) from Jobokuto Waters, Jepara
ABSTRACT  : The  blue  swimming  crab  (Portunus  pelagicus)  has  a  high  economic  value,  but  its existence is naturally faced with increasing fishing rates. The rapid development of crab exporters with  raw  materials  sourced  from  fishermen's  catches  has  resulted  in  very  many  fishers  making arrests.  Catching  the  crab  with  high  frequency  and  continuously  without  regard  to  the  size  and condition of the crab has the potential to reduce the crab stock in the waters. This research aimed to determine the size distribution, as well as the relationship of carapace width to the weight of the crab,  landed from the seas of Jobokuto, Jepara. The results of this study indicated that of the 1500 crabs observed, the distribution of carapace width ranged from 10.50 to 11.30 cm, and the weight ranged  from  75  to  104  grams.  The  relationship  between  carapace  width  and  crab  weight  had  a value  of  b  of  1.68  for  male  crabs  and  2.80  for  female  crabs  so  that  both  male  and  female  crabs have negative allometric growth. This growth characteristic showed that carapace width growth is faster  than  the  growth  of  crab  weight.  The  percentage  of  fishing  gear  used  by  Jepara  crab fishermen is Bubu (91%), and Net (9%).
Keywords: Fishing Gear, Morphometry, Jobokuto Waters, Portunus pelagicus

## PENDAHULUAN
Rajungan  merupakan  salah  satu  komoditi  perikanan  yang  bemilai  ekonomis  tinggi,  karena komoditi  ini  sangat  diminati  oleh  masyarakat,  baik  dalam  negeri    maupun  luar  negeri.  Hal  ini terlihat  dari  hasil  ekspor  rajungan  yang  mengalami    kenaikan  setiap  tahun.  Pasar  yang  luas  dan harga  yang  tinggi  ini  menjadi  pemicu  berkembangnya  perikanan  rajungan.  Hingga  saat  ini besamya  tingkat  pemanfaatan  dan  perdagangan  rajungan  tidak  diimbangi  dengan  pengetahuan tentang  cara  melestarikan  sumberdaya  tersebut.  Hal  ini  dapat  berakibat  pada  terjadinya
penurunan  stok  sumberdaya  rajungan.  Pengetahuan  tentang  cara  melestarikan  sumberdaya rajungan  dapat  meliputi  pengetahuan  tentang  berapa  besar  tingkat  rekruitmen,  berapa  ukuran yang  layak  tangkap,  dan  bagaimana  karakteristik  habitatnya.  Melalui  penelitian  tersebut  dapat disusun suatu pengelolaan perikanan yang tidak hanya berorientasi pada produksi tapi juga pada bioekologis rajungan.  Lokasi penelitian yang dipilih di daerah Jobokuto, Jepara. Karena rajungan yang    rajungan  yang  didaratkan  di  daerah  Jobokuto,  Jepara  merupakan  pengolahan  rajungan terbesar  di  daerah  Jepara,  sehingga  data  yang  didapat  dapat  digunakan  sebagai  kepentingan akademisi maupun keperluan instansi.
Manfaat  penelitian  ini  adalah  mengetahui  ukuran  rajungan,    karakteristik  habitat  rajungan, pola  pertumbuhan  rajungan,  sebaran  lebar  karapas    dan  berat  rajungan  merupakan  informasi dasar  yang  sangat  penting  untuk  melihat  karakter  morfometrik  rajungan  dari  perairan  Jobokuto, Jepara.  Karakter  morfometrik  rajungan  jantan  dan  betina  yang  biasa  digunakan  untuk membandingkan  populasi  rajungan  antar  perairan  meliputi  lebar  karapas  dan    berat  rajungan. Penelitian  ini  bertujuan  mengetahui    karakter  morfometri  rajungan  di  perairan  Jobokuto,  Jepara sehingga kebijakan serta usaha menstabilkan produksi rajungan dapat dilakukan.

## MATERI DAN METODE
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  adalah  metode  survei  yang  bersifat  deskriptif dengan  melakukan  pengambilan  sampel  ke  tempat  pengepul  rajungan  Bapak  Nahrowi  selaku anggota  Kelompok  Nelayan  Berkah  Samudra  untuk  mengumpulkan  data  mengenai  Rajungan ( Portunus  pelagicus )  dengan  cara  observasi  dan  wawancara.  Metode  deskriptif  adalah  metode penelitian yang dilakukan untuk memperoleh fakta-fakta dari gejala-gejala yang ada dan mencari keterangan  secara  faktual  dari  suatu  kelompok  ataupun  suatu  daerah  kemudian  melakukan analisa  lebih  lanjut  mengenai  kebenaran  tersebut.  Setelah  pengumpulan  data  selesai  dilakukan analisis data dan membuat kesimpulan tentang kondisi biologi Rajungan. Sampel rajungan diambil sebesar  10%  dari  hasil  tangkapan  nelayan,  hal  ini  dilakukan  untuk  memenuhi  standard  minimal pengambilan sampel secara statistik
Parameter  yang  diamati  meliputi  panjang  dan  lebar  karapas,  serta  jenis  kelamin.  Panjang rajungan diukur dari anterior (tempat mata berada) ke arah posterior (tempat abdomen berada) (A - B) sedangkan lebarnya diukur dari duri lateral terpanjang yang berada di sisi - sisi tubuhnya (C - D)  dapat  dilihat  pada  Gambar  1.  Penentuan  jenis  kelamin  dibutuhkan  untuk  melakukan  analisis seks  rasio  dan  pola  reproduksi  rajungan  serta  distribusi  temporal  maupun  spasial  jenis  kelamin. Dilakukan pengambilan sampel air untuk mengamati kualitas air yang meliputi salinitas, suhu, DO. Setelah  melakukan  penangkapan  rajungan,  dilakukan  pengukuran  lebar  karapas,  berat  total, pemisahan  dan  penghitungan  rasio  jenis  kelamin.  Presentase  penggunaan  alat  tangkap  nelayan rajungan di Jepara bertujuan untuk mengetahui variasi alat tangkap rajungan yang digunakan oleh nelayan perairan Jobokuto, Jepara.
Gambar 1. Sistem pengukuran panjang dan lebar karapas rajungan (Santoso,  2016).
Data  tersebut  didapatkan  berdasarkan  pendataan  jenis  alat  nelayan  penangkap  rajungan  di perairan  Jobokuto,  Jepara.  Dilakukan  dengan  menganalisis  frekuensi  lebar  karapas  rajungan dengan menggunakan metode Bhattacharya. Sebaran frekuensi lebar karapas dikelompokkan ke dalam  beberapa  kelompok  umur  yang  diasumsikan  menyebar  normal,  masing  masing  kemudian dicirikan  dengan  nilai  rata  rata  dan  simpangan  baku  (Asnidar,  2013).  Apabila  indeks  separasi kurang  dari  dua  (<2)  maka  tidak  mungkin  dilakukan  pemisahan  kelompok  ukuran  karena  akan terjadi  tumpang  tindih  dengan  kedua  kelompok  ukuran  tersebut,  dengan  rumus  (Sparre,  1999). Analisis pertumbuhan lebar dan berat bertujuan untuk mengetahui pola pertumbuhan rajungan di alam.  Mencari  hubungan  antara  lebar  dan  berat  total  digunakan  persamaan  sebagai  berikut (Effendie, 2002):
Dengan  pendekatan  regresi  linier  maka  hubungan  kedua  parameter  tersebut  dapat  dilihat. Nilai b digunakan  untuk  menduga  laju  pertumbuhan  kedua  parameter  yang  dianalisis.  Hipotesis yang  digunakan  adalah  :  Jika  nilai  b=3  maka  disebut  pola  pertumbuhan  isometrik  (pola pertumbuhan panjang  sama  dengan  pertumbuhan  berat).  Jika  nilai  b≠3  maka  disebut  allometrik yaitu  :  Jika  b>3  disebut  pola  pertumbuhan  allometrik  positif  (pertumbuhan  berat  lebih  cepat dibandingkan pertumbuhan lebar  karapas). Jika b<3 disebut pola pertumbuhan allometrik negatif (pertumbuhan lebar karapas lebih cepat dibandingkan pertumbuhan berat).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Presentase  penggunaan  alat  tangkap  nelayan  rajungan  di  perairan  Jepara  sebagian  besar adalah Bubu (91%), dan Jaring (9%). Data tersebut didapatkan berdasarkan pendataan jenis alat nelayan penangkap rajungan di perairan Jepara. Alat tangkap yang digunakan oleh para nelayan di  perairan  Jepara  bervariasi.  Namun,  alat  tangkap  yang  lebih  dominan  digunakan  oleh  para nelayan  untuk  menangkap  rajungan  di  perairan  Jepara  adalah  bubu.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  ahli  yang  mengatakan  bahwa  biota  perairan  yang  umumnya  dijadikan  target penangkapan  bubu  adalah  ikan  dasar  seperti  udang,  kepiting,  keong,  belut  laut,  cumi-cumi  atau gurita baik yang hidup di perairan pantai, lepas pantai maupun yang hidup di perairan laut dalam (Ubaidillah,  2014).  Permasalahan  yang  terdapat  di  perairan  Jepara  secara  keseluruhan  adalah tidak  adanya  regulasi  dan  konsistensi  aturan  hukum.  Adanya  pemberlakuan  penggunaan  arad oleh  Menteri  Kelautan  dan  Perikanan  sehingga  membuat  sebagian  besar  nelayan  Jepara  pada tahun 2017 menggunakan alat  tangkap arad lagi. Terkait alat  tangkap yang dilarang pemerintah, keberadaan  alat  lain  seperti  Arad,  Bolga  dan  Dogol,  masih  ada  yang  menggunakannya  namun masih  menjadi  polemik  di  masyarakat.  Hal  ini  diduga  menjadi  awal  mula  permasalahan  alat tangkap  bubu  dan  arad  yang  menjadi  konflik  di  perairan  Jepara  dan  sekitarnya,  karena  nelayan arad  tidak  mematuhi  regulasi  wilayah  penangkapan  yang  seharusnya.  Konflik  nelayan  arad  dan bubu di perairan ini membuat sebagian besar nelayan bubu mengalami kerugian berupa hilangnya alat  tangkap  yang  diambil  oleh  nelayan  arad  saat  bubu  yang  dipasang  terkena  jaring  arad. Regulasi  yang  diberlakukan  oleh  Pemerintah  tentang  zonasi  atau  wilayah  penangkapan sebenarnya sudah di atur dengan baik, akan tetapi di perairan Jepara sebagian nelayan arad tidak mematuhi peraturan tersebut. Wilayah yang sudah diatur menjadi tidak terkontrol dengan baik, dan menimbulkan berbagai permasalahan di masyarakat.
Jobokuto merupakan salah satu desa pemasok rajungan di Kabupaten Jepara. Alat tangkap yang  digunakan  oleh  nelayan  rajungan  di  perairan  Jepara  adalah  bubu  atau  jaring.  Nelayan rajungan  menggunakan  armada  perahu  motor  tempel  yang  berukuran  2-5  GT  dengan  mesin penggerak  berkekuatan  10-16  PK  dengan  lama  trip  1  hari  (one  day  fishing).Berdasarkan wawancara  dengan  Bapak  Nahrowi,  dikatakan  bahwa  banyaknya  jumlah  desa  yang  menjual tangkapan rajungan ke daerah Jobokuto, Bapak Nahrowi, dikarenakan Bapak Nahrowi menyebar sejumlah  pedagang  kecil  ke  berbagai  Desa  untuk  mengambil  rajungan  dari  kapal  nelayan  yang selanjutnya akan disetorkan ke perebusan Bapak Nahrowi.
Berdasarkan  wawancara  dengan  bapak  Mustain  selaku  ketua  kelompok  Berkah  Samudra. Data yang diambil ditempat pengolahan rajungan Bapak Nahrowi ini mewakili 70% data produksi rajungan di perairan Jepara. Pengolahan rajungan di Jepara juga terdapat di daerah demaan dan Pesajen,  namun  pemasok  rajungan  tidak  sebanyak  di  tempat  perebusan  Bapak  Nahrowi.
Rajungan  yang  mendarat  ditempat  pengolahan  bapak  Nahrowi  ini  merupakan  pengolahan rajungan  terbesar  di  daerah  Jepara,  sehingga  data  yang  didapat  dapat  digunakan  sebagai kepentingan akademisi maupun keperluan instansi.
Pengepul  terbesar  di  Kabupaten  Jepara  adalah  tempat  pengepul  rajungan  milik  Bapak Nahrowi.  Pengepul  Nelayan  penangkap  rajungan  di  perairan  Jepara  berasal  dari  12  Desa  di Kabupaten  Jepara  antara  lain  Bandengan,  Bringin,  Bulu,  Demaan,  Jobokuto,  Kauman,  Mlonggo, Ngemplak,  Pesajen,  Semat,  Teluk  Awur  dan  Ujung  Batu..  Nelayan  rajungan  menjual  hasil tangkapan  ke  pengepul  besar  di  Jobokuto  (Bapak  Nahrowi).  Keseluruhan  desa  tersebut menggunakan  alat  tangkap  Bubu  dan  Jaring  untuk  menangkap  rajungan.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  rajungan  yang  tertangkap  dan  menjadi  sampel  penelitian  ini  dibedakan berdasarkan  jenis  kelamin.  Dari  1500  ekor  rajungan,  terdapat  727  ekor  jantan  dan  773  ekor rajungan  betina.  Hasil  pengukuran  rata-rata  lebar  karapas  rajungan  jantan  berkisar  10,92  cm sedangkan  rajungan  betina  memiliki  ukuran  yang  lebih  besar  berkisar  11,10  cm.  Lebar  karapas maksimum pada rajungan jantan adalah 9 cm, sedangkan betina 16,5 cm. Lebar karapas minimum pada jantan 3 cm, sedangkan betina sebesar 6,5 cm.
Jika dilihat dari berat tubuhnya, rajungan jantan memiliki berat tubuh rata-rata sebesar 98,83 gram,  sedangkan  rajungan  betina  memiliki  berat  yang  lebih  ringan  sebesar  95,08  gram.  Berat maksimum  untuk  rajungan  jantan  sebesar  375  gram,  sedangkan  rajungan  betina  sebesar  330 gram. Selanjutnya, berat minimum rajungan jantan sebesar 15 gram dan rajungan betina sebesar 20 gram. Besar kecilnya ukuran rajungan yang tertangkap menggambarkan baik buruknya kualitas dan  kuantitas  tangkapan  yang  dilakukan  nelayan  di  perairan  Jepara.  Budiaryani  (2007) menyatakan  bahwa  ukuran  rajungan  berdasarkan  lebar  karapasnya  dikelompokkan  menjadi  tiga fase,  yaitu  <6  cm  merupakan  fase  juvenil,  6-12  cm  merupakan  rajungan  muda,  dan  >12  cm merupakan fase dewasa.
Gambar 2. Presentase penggunaan alat tangkap nelayan rajungan
Gambar 3. Sebaran  frekuensi  lebar  karapas  (cm)  rajungan  ( Portunus  pelagicus )  selama penelitian di perairan Jepara
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 4 8 97 118 52 143 131 82 50 35 6 1 3 7 50 141 72 162 157 82 35 34 25 5 Fr ek u en si (e ko r) Lebar Karapas (cm) Jantan Betina
Berdasarkan  sebaran  lebar  karapasnya,  diketahui  bahwa  rajungan  jantan  dan  betina  hasil penangkapan di perairan Jepara memiliki puncak frekuensi tertinggi berada pada ukuran 10,5-11,3 cm.  Hasil  ini  lebih  besar  jika  dibandingkan  dengan    penangkapan  rajungan  di  daerah  Lampung Timur yang menunjukkan nilai frekuensi puncak berkisar 5,3-6,3 cm (Kurnia et al. , 2014). Namun rajungan  hasil  penangkapan  di  perairan  Jepara  memiliki  ukuran  lebih  rendah  jika  dibandingkan dengan rajungan  hasil  penangkapan  di  perairan Pulau  Lancang  Kepulauan  Seribu  yang memiliki ukuran 13,0-15,3 cm.  Jika dilihat berdasarkan ukuran lebar karapas rajungan hasil penangkapan nelayan  dari  perairan  Jepara  masih  tergolong  kedalam  kelompok  dewasa  atau  keadaan  dimana rajungan  boleh  ditangkap.  Rajungan  jantan  dan  betina  di  perairan  Jepara  memiliki  puncak frekuensi  pada  berat  75  -  104  gram.  Hasil  ini  lebih  besar  jika  dibandingkan  dengan  di  perairan Betahwalang,  Demak  yang  mempunyai  puncak  frekuensi  pada  berat  26,1  -  48  gram  (Apriliyanto dan Yulianto, 2014).
Perbedaan  ukuran  dapat  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor.  Bervariasinya  ukuran  rajungan menurut  Afifah (2017)  dapat  disebabkan  oleh  faktor  jenis  kelamin,  umur,  parasit  dan  penyakit, kualitas perairan, ketersediaan makanan, perbedaan musim, hilangnya anggota tubuh, preferensi rajungan  terhadap  habitatnya,  dan  tingkat  intensitas  penangkapan.  Dalam  penelitian  Jaya  dan Sondita  (2012)  menyatakan  bahwa  semakin  jauh  dari  pantai,  rata-rata  lebar  karapas  rajungan meningkat  dan  konstan  pada  jarak  tertentu.  Semakin  jauh  dari  pantai  maka  ukuran  rajungan semakin  besar.  Sehingga  diketahui  bahwa  wilayah  tangkapan  menjadi  salah  satu  faktor  yang mempengaruhi  ukuran  lebar  karapas,  selain  faktor  lingkungan,  dan  tekanan  penangkapan  yang berbeda  di  setiap  lokasi  penelitian  (Ernawati,  2013).  Tekanan  penangkapan    yang  tinggi menyebabkan banyak rajungan tertangkap termasuk rajungan dengan ukuran yang masih kecil.
Analisa  mengenai  hubungan  lebar-berat  dapat  digunakan  untuk  mempelajari  pola pertumbuhan.  Lebar  karapas  pada  rajungan  dimanfaatkan  untuk  menjelaskan  pertumbuhannya, sedangkan  berat  dapat  dianggap  sebagai  suatu  fungsi  dari  lebar  tersebut.  Informasi  hubungan panjang/lebar dan berat tubuh individu dalam populasi berguna untuk menduga pola pertumbuhan populasi,  khususnya  untuk  kebutuhan  eksploitasi.  Hubungan  panjang/lebar  dan  berat  dianggap lebih cocok untuk mengevaluasi populasi (Afifah, 2017).
Berdasarkan hasil penelitian, rajungan tangkapan nelayan perairan Jepara, yang didaratkan di  Jobokuto  memiliki  nilai  b  sebesar  1,68  untuk  rajungan  jantan,  dan  2,80  untuk  rajungan  betina (Tabel  3).  Nilai  konstanta  b  rajungan  betina  lebih  besar  dibanding  rajungan  jantan,
Gambar 4. Distribusi frekuensi berat rajungan ( Portunus pelagicus )
Tabel 3. Hubungan lebar karapas dan berat rajungan ( Portunus pelagicus )  selama penelitian di Jobokuto, Jepara
Sex Parameter Hubungan Lebar Karapas dan Berat Tubuh Rajungan n a b SE r Sifat Pertumbuhan Jantan 727 0,7646792 1,680502 0,197 0,60049 Allometrik Negatif Betina 773 -0,997438 2,807483 0,092466 0,90792 Allometrik Negatif
0 50 100 150 200 250 110 169 177 115 47 56 28 18 5 1 1 84 212 223 126 49 26 29 15 6 2 1 Fr ek u en si (e ko r) Berat rajungan (gram) Jantan Betina
mengindikasikan  bahwa  pada  ukuran  lebar  yang  sama  rajungan  betina  lebih  berat  dibanding rajungan  jantan.  Secara  keseluruhan  pertumbuhan  rajungan  di  perairan  Jepara  baik  rajungan jantan maupun betina menunjukkan sifat allometrik negatif dengan b<3 (pertumbuhan lebar  lebih cepat daripada pertumbuhan beratnya). Pola pertumbuhan rajungan ini sama dengan penelitian di perairan  Tangerang  oleh Prihatiningsih  dan  Wagiyo  (2009)  yang  memiliki  pola  pertumbuhan allometrik  negatif  (dengan  nilai  b=2,86  untuk  jantan,  b=2,69  untuk  betina).  Namun  berbeda  jika dibandingkan  dengan  hasil  penelitian  di  perairan  Teluk  Jakarta  oleh  Sumiono  (2011)  bersifat allometrik positif (nilai b untuk jantan dan betina masing-masing sebesar 3,089 dan 3,052).
Perbedaan hasil hubungan lebar  karapas dan bobot di beberapa perairan dipengaruhi oleh beberapa faktor. Perbedaan nilai b disebabkan oleh faktor luar tubuh seperti perbedaan iklim mikro yang optimum seiring perubahan musim, serta faktor dalam yakni perbedaan jenis kelamin, tingkat kedewasaan, dan kehilangan anggota tubuh (Sunarto, 2012).
Variasi  nilai  b  pada  hubungan  lebar  karapas  dan  berat  tubuh  menunjukkan  pertumbuhan yang  bersifat  relatif,  artinya  dapat  berubah  berdasarkan  perubahan  waktu.  Apabila  terjadi perubahan  terhadap  lingkungan  dan  ketersediaan  makanan  diperkirakan  nilai  ini  juga  akan berubah.  Variasi  nilai  ini  dapat  disebabkan  oleh  berbagai  faktor,  seperti  jumlah  rajungan  contoh yang diukur, kondisi perairan dan musim (Afifah, 2017).
Pada  penelitian  ini  didapatkan  bahwa  sex  rasio  antara  betina  dan  jantan  adalah  1,06:1. Jumlah rajungan betina lebih banyak daripada rajungan jantan. Hasil yang didapat dari penelitian ini juga sama dengan penelitian Sunarto (2012) yang menyatakan bahwa Hampir sepanjang tahun rajungan betina memiliki persentase lebih tinggi dibandingkan rajungan jantan. Hanya pada bulan April,  Mei  dan  Juni  persentase  rajungan  jantan  relatif  lebih  tinggi  dibandingkan  rajungan  betina. Data ini dapat memperkuat pernyataan bahwa rajungan jantan mampu membuahi lebih dari satu rajungan  betina.  Diperkirakan  pada  bulan-bulan  tersebut  tengah  terjadi  pemijahan  sehingga rajungan betina berada pada daerah yang lebih dalam atau jauh dari pantai.
Tidak  seimbangnya  antara  jenis  kelamin  betina  dan  jantan  terjadi  karena  pola  hidup  yang dipengaruhi  oleh  makanan  yang  tersedia,  kepadatan  populasi,  dan  keseimbangan  makanan. Perbandingan nisbah kelamin di alam tidak akan mutlak dan dapat dipengaruhi oleh ketersediaan makanan, keseimbangan rantai makanan dan kepadatan populasi. (Effendie, 2002). Proporsi yang tidak seimbang, dengan rajungan betina yang lebih dominan menunjukkan perlunya kehati-hatian terhadap  penangkapan  rajungan  khususnya  rajungan  betina  karena  proses  penambahan  baru dapat terhambat disebabkan menurunnya populasi rajungan betina (Tirtadanu, 2017).
Peraturan  Menteri  Kelautan  Republik  Indonesia  Nomor  1/PERMEN-KP/2015  tentang Tentang  Penangkapan  Lobster  ( Panulirus spp .), Kepiting  ( Scylla spp.),  dan  Rajungan  ( Portunus pelagicus spp.)  menyebutkan  mengenai  larangan  penangkapan  rajungan  yang  memiliki  lebar karapas dibawah 10 cm. Berdasarkan pada peraturan ini terdapat  37%  rajungan baik jantan dan betina  dibawah  10  cm  dari  keseluruhan  hasil  tangkapan  Penangkpaan  rajungan  dengan  ukuran dibawah  10  cm  berarti  tidak  mendukung  pengelolaan  perikanan  yang  berkelanjutan  karena menghambat/mengurangi  rekrutmen  stok  pada  suatu  perairan.  Sehingga  diperlukan  kebijakan yang  dikhususkan  bagi  penangkapan  rajungan  di  perairan  Jepara  agar  berkelanjutan.  Terdapat beberapa  faktor  lingkungan  yang  diamati  selama  penelitian,  yakni  suhu,  salinitas,  DO  (oksigen terlarut), dan pH. Suhu pada lokasi penangkapan berkisar 28 o C – 28,06 o C, hasil ini lebih rendah jika dibandingkan dengan perairan Pati dengan kisaran suhu  27,5 o C – 31,5 o C (Ernawati, 2013). Dari  hasil  ini  diketahui  bahwa  suhu  perairan  Jepara masih  tergolong kedalam  kisaran  suhu  yang mendukung kehidupan rajungan, yakni 17-30 o C (KKP, 2015).
Salinitas pada setiap lokasi penangkapan berkisar antara  30,33‰ – 30,66‰. Hasil ini lebih rendah  jika  dibandingkan  perairan  Brebes  yang  memiliki  salinitas  pada  kisaran  30‰  -  33‰ (Santoso,  2016).  Hasil  pengamatan  menunjukkan  bahwa  perairan  Jepara  memiliki  salinitas  yang ideal untuk mendukung pertumbuhan rajungan. Menurut Chande dan Mgaya (2003) salinitas yang ideal untuk pertumbuhan rajungan adalah 27 - 32 ‰. Rajungan dapat mengatur kondisi osmotik di dalam tubuhnya yang hiposalin terhadap kondisi air laut yang hipersalin agar tetap sesuai dengan lingkungannya,  sehingga rajungan dapat hidup pada kisaran salinitas yang luas (11- 53 ‰) untuk waktu  lama  (Kangas,  2000).  Kadar  oksigen  terlarut  di  dalam  massa  air  nilainya  adalah  relatif, biasanya berkisar antara 6-14 mg/l (Connel et al ., 1995). Berdasarkan hasil pengamatan Oksigen
Journal of Marine Research Vol.8, No.3 Agustus 2019, pp. 299-306
Gambar 5. Presentase rajungan jantan dan betina selama penelitian di Jobokuto, Jepara
Tabel 4. Hasil sampling pengukuran parameter lingkungan perairan Jepara
Pengulangan Stasiun 1 Suhu Salinitas DO 1 S 06°34' 34. 2" 28,1 30 2,87 2 E 110° 38' 40. 4" 28,1 30 2,94 3 (Dekat) 28 31 2,97 Rata-rata 28,06 30,33 2,92 Pengulangan Stasiun 2 Suhu Salinitas DO 1 S 06° 34' 41. 7 " 28 31 2,6 2 E 110° 38' 47.6" 28,1 31 2,68 3 (Jauh) 28,1 30 2,78 Rata-rata 28,06 30,66 2,68
terlarut (DO) perairan Jepara  berkisar antara 2,6-2,9 mg/l, bila mengacu pada kriteria kualitas air, perairan  Jepara  memiliki  DO  yang  kurang  ideal  untuk  pertumbuhan  rajungan  karena  termasuk pada  kriteria  tercemar  sedang  (Tabel  4).  Namun  pada  kondisi  seperti  ini  rajungan  masih  bisa beradaptasi  dengan  habitatnya.  Hal  ini  diperkuat  oleh    Dhawan et  al .  (1976)  yang  menyatakan rajungan masih bertahan hidup di estuari dengan kondisi oksigen terlarut <2 mg/l.

## KESIMPULAN
Distribusi lebar karapas rajungan dari perairan Jepara adalah berkisar antara 6,0 cm – 16,7 cm  dan  kisaran  berat  sebesar  15  gram –  375  gram.  Pola  pertumbuhan  rajungan  yang  ada  di perairan Jepara adalah allometrik negatif, dengan nilai b sebesar 1,68 untuk rajungan jantan, 2,80 untuk  rajungan  betina.  Presentase  rajungan  betina  yang  tertangkap  adalah  52  %,  sedangkan presentase  rajungan  jantan  yang  tertangkap  adalah  48%.  Rajungan  yang  tertangkap  terdiri  dari 63% berukuran >10 cm, dan 37% berukuran <10 cm.

## DAFTAR PUSTAKA
Afifah, N. 2017. Morfometri dan Sebaran Ukuran Rajungan ( Portunus pelagicus, Linnaeus 1758) di Perairan Pulau Lancang, Kepulauan Seribu. Bogor : Institut Pertanian Bogor.
Apriliyanto,  H.  &  Yulianto,  T.,  2014.  Analisis  Daerah  Penangkapan  Rajungan  Dengan  Jaring Insang  Dasar  (Bottom  Gillnet)  Di  Perairan  Betahwalang,  Demak. Journal  of  Fisheries Resources Utilization Management and Technology , 3 (3):71-79. Asnidar, S. 2013. Kajian Stok Rajungan ( Portunus pelagicus ) Berdasarkan Hubungan Lebar Berat dan  Mortalitas  pada  Tempat  Pendaratan  Ikan  di  Desa  Kawal  Kabupaten  Bintan.  Tanjung Pinang : FIKP UMRAH.
Budiaryani N.R. 2007. Kajian Perikanan Rajungan di Perairan Semarang. Semarang (ID): BBPPI. Chande,  A.I.  &  Mgaya,  Y.D.,  2003.  The  fishery  of  Portunus  pelagicus  and  species  diversity  of portunid crabs along the Coast of Dar es Salaam, Tanzania. Western Indian Ocean Journal of Marine Science , 2 (1):75-84. Connel, W.D.  &  Miller,  G.J.  1995. Kimia  dan  Ekotoksikologi  Pencemaran. Terjemahan.  Penerbit Universitas Indonesia: 520 hal.
Dhawan,  R.M.,  Dwivedi,  S.N.  &  Rajamanickam  GV.  1976.  Ecology  of  the  blue  crab Portunus pelagicus (Linnaeus) and its potential fishery in Zuari estuary. Indian Journal Fisheries, 23(1- 2):57-64.
Effendie MI. 2002. Biologi Perikanan . Yogyakarta (ID): Yayasan Pustaka Nusatama. Ernawati  T.  2013.  Dinamika  populasi  dan  pengkajian  stok  sumber  daya  rajungan  ( Portunus pelagicus )  diperairan  Kabupaten  Pati  dan  sekitarnya.  [Tesis].  Bogor  (ID):  Institut  Pertanian Bogor.
Jaya,  I.  &  Sondita,  M.F.A.,  2012.  Model  bioekonomi  perairan  pantai  (in-shore)  dan  lepas  pantai (off-Shore)  untuk  pengelolaan  perikanan  rajungan  (Portunus  pelagicus)  di  Perairan  Selat Makassar. Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia , 13(1):33-43.
Kangas,  M.I.  2000.  Synopsis  of  the  biology  and  exploitation  of  the  blue  swimmer  crab, Portunus pelagicus Linnaeus,  in  Western  Australia. Fisheries  Research  Report  Fisheries  Western Australia . 121:1-22.
Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan  [KKP].  2015.  Peraturan  Menteri  Nomor  1/PERMEN- KP/Tahun  2015  tentang  Penangkapan  Lobster  ( Panulirus spp.),  Kepiting  ( Scylla spp.)  dan Rajungan ( Portunus pelagicus spp.) Kurnia,  R.,  Boer,  M.  &  Zairion.  2014.  Biologi  populasi  rajungan  ( Portunus  pelagicus )    dan karakteristik  lingkungan  habitat  esensialnya  sebagai  upaya  awal  perlindungan  di  Lampung Timur. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 19(1):22-28. Prihatiningsih,  P.  &  Wagiyo,  K.  2009.  Sumber  daya  rajungan  ( Portunus  pelagicus )  di  Perairan Tangerang. Bawal . 2 (6):273 –282.
Santoso,  D.,  Karnan,  Japa,  L.  &  Raksun,  A.,  2016.  Karakteristik  Bioekologi  Rajungan  (Portunus Pelagicus) Di Perairan Dusun Ujung Lombok Timur. Jurnal Biologi Tropis , 16(2):94-105 Sparre, P. & Venema, S.C., 1999. Introduksi pengkajian stok ikan tropis, Buku I: Manual. Widodo J,  Meta  IGS,  Nurhakim  S,  Baharudin  M.  Jakarta:  Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan Perikanan.  Terjemahan  dari  Introduction  to  Tropical  Fish  Stock  Assassment.  Part  I:  Manual. Jakarta (ID): FAO .
Sumiono,  B.  2011.    Aspek  penangkapan  dan  biologi  rajungan  ( Portunus  pelagicus )  di  perairan Teluk Jakarta. Bogor: PT Penerbit IPB Press. Sunarto. 2012. Karakteristik Bioekologi Rajungan ( Portunus pelagicus ) di Perairan Laut Kabupaten Brebes. Bogor : Institut Pertanian Bogor.
Tirtadanu,  T.  &  Suman,  A.  2017.  Aspek  Biologi,  Dinamika  Populasi,  dan  Tingkat  Pemanfaatan Rajungan  (Portunus  pelagicus  Linnaeus,  1758),  di  Perairan  Kota  Baru,  Kalimantan  Selatan. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia , 23 (3):205-214.
Ubaidillah, F. 2014. Perbedaaan Lama Penarikan dan Hasil Tangkapan pada Pengoperasian Bubu Rajungan  ( Portunus sp.)  dengan  Rancang  Bangun  Alat  Penarik  Tali  Utama  di  Desa Betahwalang Kabupaten Demak. Journal of Fisheries Resources Utilization Management and Technology, 3(2):1 –8.