## PEMANFAATAN  TANAMAN  PENINGKAT  DAYA  TAHAN TUBUH  PADA  MASYARAKAT  DI  PROVINSI  KALIMANTAN BARAT SELAMA PANDEMI COVID-19
Utilization  of  Immune  Enhancing  Plants  in  Society  in  The  Province  of  West Kalimantan During The Covid-19 Pandemic
Nurdianti Awaliyah, Mahwar Qurbaniah. Universitas Muhammadiyah Pontianak
Email: nurdianti.awaliyah@unmuhpnk.ac.id
Abstract During  the  Covid-19  pandemic,  people  are  advised  to  consume  food  and  drinks  that  can maintain  or  increase  body  endurance.  In  Indonesia,  there  are  many  family  medicinal  plants (TOGA) that can maintain or increase body endurance. The purpose of this study was  to find out what medicinal plants were used by the society in Province of West Kalimantan to increase body endurance during the Covid-19 pandemic. The research method was carried out by survey method  with  60  respondents  who  were  taken  by  simple  random  sampling  technique.  The research instrument needed is a questionnaire and other supporting literature. From the results of  the  previous  literacy  study,  there  were  around  19  medicinal  plants  that  can  maintain  or increase  body  endurance  which  were  then  surveyed  to  respondents.  The results  showed  that plants to maintain body endurance were utilized by the people of West Kalimantan Province with  details  of  100%  ginger,  72%  red  ginger,  77%  temu  lawak,  40%  temu  mangga,  98% turmeric, 91% kencur, 91% galangal, 75% cloves, 54% black cumin, 95% garlic, 80% red chili, 56% gotu kola, 23% meniran, 28% sambiloto, 54% moringa, 72% noni, 23% semar bag, 100% coconut and 100% guava.
Keywords: Covid-19, medicinal plants, immune system.
Abstrak Selama  pandemi  Covid-19,  masyarakat  disarankan  untuk  mengkonsumsi  makanan  dan minuman yang dapat menjaga ataupun meningkatkan daya tahan tubuh. Di Indonesia, banyak terdapat tanaman obat keluarga (TOGA) yang dapat menjaga atau meningkatkan daya tahan tubuh. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tanaman obat apa saja yang dimanfaatkan oleh masyarakat di Provinsi Kalimantan Barat untuk meningkatkan daya tahan tubuh selama pandemi Covid-19. Metode penelitian dilakukan dengan metode survei dengan 60 responden yang diambil dengan teknik simple random sampling.  Instrumen penelitian yang dibutuhkan adalah  angket  dan  literatur-literatur  lainnya  yang  mendukung.  Dari  hasil  kajian  literasi sebelumnya ada sekitar 19 tanaman obat yang dapat menjaga ataupun meningkatkan daya tahan tubuh yang kemudian disurvei kepada responden. Hasil penelitian menunjukkan tanaman untuk menjaga  daya  tahan  tubuh  yang  dimanfaatkan  oleh  masyarakat  Provinsi  Kalimantan  Barat dengan rincian jahe 100 %, jahe merah 72 %, temu lawak 77 %, temu manga 40 %, kunyit 98 %, kencur 91 %, lengkuas 91%, cengkeh 75 %, jintan hitam 54 %, bawang putih 95 %, cabe merah  80  %,  pegagan  56  %,  meniran  23  %,  sambiloto  28 %,  kelor  54  %,  mengkudu  72  %, kantong semar 23 %, kelapa 100 % dan jambu biji 100% .
Kata Kunci : : Covid-19, tanaman obat, daya tahan tubuh.

## PEMANFAATAN TANAMAN PENINGKAT DAYA TAHAN TUBUH PADA MASYARAKAT DI PROVINSI KALIMANTAN BARAT SELAMA PANDEMI COVID-19

## PENDAHULUAN
Pada  musim  pandemi  Covid-19  ini,  selain mencuci  tangan  dengan  hand  sanitizer  atau sabun,  masyarakat  juga  disarankan  untuk mengkonsumsi  makanan  yang  dapat  menjaga ataupun  meningkatkan  daya  tahan  tubuh.  Kita disarankan mengkonsumsi makanan yang dapat menjaga  atau  meningkatkan  daya  tahan  tubuh agar  terhindar  dari  virus  penyakit  ini.  Sudah banyak  referensi  dari  berbagai  artikel  yang membahas tentang makanan penjaga/peningkat daya  tahan  tubuh,  tetapi  tidak  semua  makanan tersebut mudah ditemukan di daerah kita.
Provinsi  Kalimantan  Barat  merupakan provinsi yang mempunyai luas 14,68 ha dimana 42,32  %  nya  adalah  hutan.  Di  dalam  hutan Kalimantan  Barat  banyak  pohon  yang  tumbuh disana, seperti Dipterocarpaceae yaitu tumbuhan suku meranti-merantian yang biasanya dimanfaatkan dalam bidang perkayuan seperti  pohon  tengkawang,  Myrtaceae  yaitu tumbuhan  suku  jambu-jambuan  yang  biasanya dimanfaatkan  sebagai  buah-buahan,  tanaman hias,  obat  dan  industri.  Kemudian  ada  juga Sapotaceae  yaitu  tumbuhan  buah  yang  boleh dimakan,  Euphorbiaceae  yaitu  tumbuhan  suku kastuba-kastubaan  yang  menyerupai  kaktus, Lauraceae  yaitu  tumbuhan  suku  kamfer- kamferan  yang  biasa  digunakan  sebagai rempah-rempah, dan Ericadeae yaitu tumbuhan suku pinang-pinangan seperti kelapa dan enau.
Tumbuhan  yang  ada  di  Provinsi Kalimantan  Barat  tersebut  banyak  sekali dimanfaatkan  oleh masyarakat setempat  dalam kehidupan  sehari-hari.  Salah  satu  bentuk pemanfaatan  tumbuhan  yang  sering  dilakukan masyarakat  adalah  pemanfaatan  tumbuhan sebagai  penjaga  atau  peningkat  daya  tahan tubuh.  Tanaman  Obat  Keluarga  (TOGA) merupakan  tanaman-tanaman  yang  berkhasiat sebagai pertolongan pertama untuk menanggulangi  penyakit  terhadap  keluarga. Pada  masa  pandemi  Covid-19  ini,  pentingnya memiliki  tanaman  obat  untuk  menjaga  daya tahan tubuh yang dapat ditanam di pekarangan rumah  agar  dapat  dikonsumsi  kapanpun  oleh masyarakat.
Di  Provinsi  Kalimantan  terdiri  atas  14 Kota dan Kabupaten yaitu Kota Pontianak, Kota Singkawang,  Kabupaten  Sambas,  Kabupaten Kapuas Hulu, Kabupaten Ketapang, Kabupaten
Sintang,  Kabupaten  Kubu  Raya,  Kabupateng Kayong  Utara,  Kabupaten  Sekadau,  Kabupaten Sanggau,  Kabupaten  Mempawah,  Kabupaten Bengkayang, Kabupaten Landak, dan Kabupaten Melawi. Di provinsi ini terdiri dari berbagai suku asli  seperti  melayu  dan  dayak,  serta  pendatang seperti  tionghoa,  jawa,  bugis,  sunda,  madura, batak dan suku-suku lainnya sehingga pemanfaatan  tanaman  obat  sebagai  peningkat daya  tahan  tubuh  juga  dipengaruhi  oleh  daerah asal pendatang.
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui tanaman apa saja yang dimanfaatkan untuk menjaga daya tahan tubuh oleh masyarakat di  Provinsi  Kalimantan  Barat  selama  pandemi Covid-19.

## Metode Penelitian
Metode  penelitian  dilakukan  dengan  metode survei dengan 50 responden yang diambil dengan teknik simple random sampling yaitu pengambilan anggota sampel dari populasi yang dilakukan  secara  acak  tanpa  memperhatikan strata  yang  ada  dalam  populasi  itu  (Sugiyono, 2001).  Instrumen  penelitian  yang  dibutuhkan adalah angket dan literatur-literatur lainnya yang mendukung.

## Hasil dan Pembahasan
Dari  literatur  sebelumnya,  ditemukan  ada  19 tanaman  obat  yang  dapat  dikonsumsi  untuk menjaga  atau  meningkatkan  daya  tahan  tubuh (Awaliyah  dan  Qurbaniah,  2020),  yaitu Jahe ( Zingiber officinale Rosc ), Jahe merah ( Zingiber officinale var. Rubrum ), Temulawak ( Curcuma xanthorriza  Roxb ),  Temu  mangga  ( Curcuma amada ),  Kunyit  ( Curcuma  domestica  Val), Kencur  ( Kaempferia  galanga  L ),  Lengkuas ( Alpinia galanga), Cengkeh ( Syzygium aromaticum ),  Jintan  Hitam  ( Nigella  sativa  L ), Bawang  putih  ( Allium  sativum ),  Cabe  merah ( Capsicum  annum  L ), Pegagan  ( Centella Asiatica ),    Meniran  ( Phyllanthus  Niruri  L ), Sambiloto  ( Andrographis  paniculata ),  Kelor ( Moringa Oleifera Lamk ), Mengkudu ( Morinda citrifolia ),  Kantong  semar  ( Nepenthes ),  Kelapa ( Cocos  nucifera ),  dan  Jambu  biji  ( Psidium guajava ).
Data  tanaman  obat  untuk  meningkatkan daya  tahan  tubuh  yang  telah  ada  tersebut kemudian ditanyakan kepada 60 responden yang diambil  secara  acak  yang  terdiri  dari  karyawan
N AWALIYAH, M QURBANIAH swasta,  ibu  rumah  tangga,  mahasiswa  dan masyarakat  dari  strata  lainnya  menggunakan angket virtual dengan link: https://forms.gle/wiHWvPNV7eraLMf57 . Responden  diambil  acak  dari  14  Kota  dan Kabupaten yaitu Kota Pontianak, Kota Singkawang,  Kabupaten  Sambas,  Kabupaten Kapuas Hulu, Kabupaten Ketapang, Kabupaten Sintang,  Kabupaten  Kubu  Raya,  Kabupateng Kayong Utara, Kabupaten Sekadau, Kabupaten Sanggau,  Kabupaten  Mempawah,  Kabupaten Bengkayang,
Kabupaten
Landak, dan Kabupaten  Melawi  seperti  yang  terlihat  pada Grafik 1.
Berdasarkan  hasil  survey  dapat  dilihat bahwa responden pernah mengkonsumsi tanaman  untuk  menjaga  daya  tahan  tubuh dengan  rincian  jahe  100  %,  jahe  merah  72  %, temu lawak 77 %, temu manga 40 %, kunyit 98 %, kencur 91 %, lengkuas 91%, cengkeh 75 %, jintan  hitam  54  %,  bawang  putih  95  %,  cabe merah  80  %,  pegagan  56  %,  meniran  23  %, sambiloto 28 %, kelor 54 %, mengkudu 72 %, kantong semar 23 %, kelapa 100 % dan jambu biji  100%  sebagaimana  dapat  dilihat  pada Grafik 2, Grafik 3, Grafik 4, dan Grafik 5.
Pada  angket  tersebut  juga  ditanyakan jika responden mengetahui tanaman obat untuk meningkatkan  daya  tahan  tubuh  yang  biasa dikonsumsi tetapi belum tercantum pada angket dan  ditemukan  tanaman  obat  lainnya  seperti sarang  semut  ( Myrmecodia  pendans) ,  bawang dayak  ( Eleutherine  bulbosa) ,  kumis  kucing ( Orthosiphon  aristatus) ,  serai Cymbopogon citratus) , lidah buaya ( Aloe vera) , kecombrang ( Etlingera  elatior )  dan  ginseng  ( Talinum paniculatum).

## Simpulan
Dari  hasil  survey  kepada  60  responden, persentase  responden  telah  mengkonsumsi tanaman  obat  sebagai  peningkat  daya  tahan tubuh adalah jahe 100 %, jahe merah 72 %, temu lawak  77  %,  temu  manga  40  %,  kunyit  98  %, kencur  91  %,  lengkuas  91%,  cengkeh  75  %, jintan  hitam  54  %,  bawang  putih  95  %,  cabe merah  80  %,  pegagan  56  %,  meniran  23  %, sambiloto 28 %, kelor 54 %, mengkudu 72 %, kantong semar 23 %, kelapa 100 % dan jambu biji 100%

## Saran
Penelitian  ini  lebih  baik  dilanjutkan  untuk mengetahui  keefektifan  pemanfaatan  tanaman obat  sebagai  peningkatan  daya  tahan  tubuh
selama pandemi Covid-19.

## DAFTAR PUSTAKA
Awaliyah  dan  Qurbaniah,  2020, Etnobotani Tanaman  Peningkat  Daya  Tahan Tubuh Khas Kalimantan Barat, Laporan Penelitian, LPPM UM Pontianak Djauzi, S., 2003. Perkembangan Imunomodulator. Simposium  Peranan Echinacea  sebagai  imunomodulator dalam Infeksi Virus dan Bakteri.
Purnama.  1995. Kaitan  antara  Kajian Etnobotani dengan Pelestarian Sumber Daya  Hayati  Tumbuhan. Seminar  dan Lokakarya  Nasional  Etnobotani  II. Yogyakarta Sukara,  E.,  2000. Sumber  daya  alam  hayati dan  pencarian  bahan  baku  obat (Bioprospekting). Prosiding Simposium  Nasional  II  Tumbuhan Obat dan Aromatik. Puslitbang
Biologi-LIPI, Bogor : 31-37.
Sukarman  dan  S.  Riswan.  1992. Status Pengetahuan Etnobotani di Indonesia. Prosiding  Seminar  dan  Lokakarya Nasional Etnobotani. Cisarua, Bogor Takoy  dkk,  2013, Tumbuhan  Berkhasiat Obat  Suku  Dayak  Seberuang  Di Kawasan  Hutan  Desa  Ensabang
Kecamatan Sepauk Kabupaten Sintang, Jurnal  Protobiont    Vol  2  (3): 122 – 128
Tjandrawinata,  R.R.,  S.  Maat  dan  D.
Noviarny, 2005. Effect of standardized
Phyllanthus  niruri  extract  on  changes in immunologic parameters:
correlation  between  preclinical  and clinical  studies. Medika  XXXI  (6)  :
367-371.
Wagner,  H.,  1985 .  Immunostimulants  from medicinal  plants.  In  Advances  in Chinese  medicinal  materials  research (Eds.) H.M. Chang; H.W. 133 Yeung; W.W.  Tso  and  A.  Koo.  World Scientific  Publ.  Co.  Singapura  :  159- 170.
Sugiyono, 2001. Metode Penelitian, Bandung: CV Alfa Beta.

## PEMANFAATAN TANAMAN PENINGKAT DAYA TAHAN TUBUH PADA MASYARAKAT DI PROVINSI KALIMANTAN BARAT SELAMA PANDEMI COVID-19
Wulandara, dkk, 2018, Etnobotani
Tumbuhan  Obat  Suku  Melayu  Desa Durian  Sebatang  Kecamatan  Seponti
Kabupaten  Kayong  Utara, Jurnal Protobiont Vol. 7 (3) : 36 –46 Yusro dkk, 2020, Pemanfaatan Tumbuhan
Obat oleh Masyarakat Sekitar Taman
Wisata  Alam  (TWA)  Bukit  Kelam,
Kabupaten Sintang, Kalimantan
Barat , Jurnal Sylva Lestari Vol. 8 No.
2