## HUBUNGAN ASUPAN KARBOHIDRAT SEDERHANA,

## ASUPAN SERAT DAN KEBIASAAN OLAHRAGA DENGAN INDEKS MASSA TUBUH KARYAWAN REKTORAT UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN (UNSOED)
The Relationship Between Simple Carbohydrates Intake, Dietary Fiber Intake, And Excercise Habbits With Body Mass Index Of Head Official Employee Jenderal Soedirman University
Noor Cherinawati 1 , Saryono 2 , Yovita Puri Subardjo 1
1 Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Universitas Jenderal Soedirman. 2 Jurusan keperawatan Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Universitas Jenderal Soedirman.
noorcheryna@gmail.com

## ABSTRACT
This  study  aim  to  determine  correlation  between  simple  carbohydrates  intake,  dietary  fiber  intake,  and excercise habbits on body mass index (BMI) of employee. This study used a cross-sectional method. As many as 63 peoples  were selected as samples using  purposive sampling  method.  Simple carbohydrate intake and fiber intake were measured using a 2x24 hour recall method, exercise habits were measured using exercise habits questionnaires. BMI was measured using digital scales and microtoise. The result showed an average simple carbohydrates intake 37.8  ± 33.3 g/day , dietary fiber intake 9.7 ± 4.1 g/day, excercise habbits 63.6 ± 77.7  minutes/week.  The  pearson  correlation  test  showed  insignificant  relationship  between  simple carbohydrates intake, dietary fiber intake, and excercise habbits with BMI (p = 0.976, 0.871 and 0.454). Simple carbohydrates intake, dietary fiber intake, and excercise habbits did not relate with BMI head official employee Unsoed.
Keywords : simple carbohydrates, dietary fiber, excercise habbits, body mass index.

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan karbohidrat sederhana, asupan serat, dan kebiasaan olahraga dengan Indeks Massa Tubuh (IMT) karyawan. Penelitian ini menggunakan metode cross-sectional. Sampel  berjumlah  63  orang  dipilih  menggunakan  metode purposive  sampling .  Data  asupan  karbohidrat sederhana  dan  serat  diukur  menggunakan  metode  recall  2x24  jam,  data  kebiasaan  olahraga  diukur menggunakan kuesioner kebiasaan olahraga. IMT diukur menggnakan timbangan digital dan microtoice . Hasil penelitian menunjukan rata-rata asupan karbohidrat sederhana 37,8 ± 33,3 g/hari; rata-rata asupan serat 9,7 ± 4,1  g/hari  ;  rata-rata  kebiasaan  olahraga  63,6  ±  77,7  menit/minggu.  Hasil  uji  korelasi  pearson  diperoleh hubungan tidak signifikan antara asupan karbohidrat sederhana, asupan serat, dan kebiasaan olahraga dengan IMT (p = 0,976 ; 0,871 dan 0,454). Asupan karbohidrat sederhana, asupan serat, dan kebiasaan olahraga tidak berhubungan dengan IMT.
Kata kunci : karbohidrat sederhana, serat, kebiasaan olahraga, indeks massa tubuh

## PENDAHULUAN
Prevalensi  obesitas  pada  orang dewasa setiap tahun mengalami peningkatan.  Menurut  data  RISKESDAS pada  tahun  2010  obesitas  prevalensi obesitas  mencapai  11,7%  dan  meningkat menjadi 15,4% pada tahun 2013.
Prevalensi  obesits  cenderung  lebih tinggi pada kelompok penduduk dewasa berumur  diatas  35  tahun  pada  seseorang yang  bekerja  sebagai  PNS/TNI/Polri/dan Pegawai.  (Kemenkes  RI  (2010)  dan Kemenkes RI (2013)).
Penelitian  yang  dilakukan  oleh Lestari (2017) menyatakan bahwa sebagian besar (56,3%) karyawan di salah satu  Universitas  di  Jakarta  mengalami obesitas.  Obesitas  dikategorikan  jika seseorang  memiliki  Indeks  Massa  Tubuh (IMT) ≥ 25 kg/m 2 (Kemenkes RI,  2013).
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Subardjo et  al. (2018)  IMT  berhubungan  dengan beberapa  profil  sindroma  metabolik masyarakat  usia  produktif  posbindu penyakit tidak menular Kabupaten Banyumas.  Profil  sindroma  metabolik dapat digunakan untuk memrediksi penyakit jantung dan penyakit degeneratif lainnya seperti diabetes.
Obesitas dapat dikendalikan dengan  cara  mengkonsumsi  karbohidrat sederhana  dan  serat  sesuai  dengan anjuran. Konsumsi karbohidrat sederhana secara  berlebihan  dapat  meningkatkan kelebihan asupan energi, berat badan tidak ideal,  dan  kurangnya  asupan  gizi  lainnya seperti  serat  (Davy et  al., 2014).  Serat membuat  seseorang  kenyang  lebih  lama sehingga  dapat  menjadi  faktor  penting dalam  mengatasi  obesitas  (Slavin,  2005). Obesitas  juga  dapat  dicegah  dengan  cara meningkatkan  aktivitas  fisik.  Aktivitas
fisik secara teratur seperti olahraga dapat memperlancar metabolisme tubuh sehingga  mengurangi  penimbunan  lemak tubuh (Mappaompo, 2010).
Karyawan  universitas  cenderung memiliki  aktivitas  fisik  yang  rendah karena  sebagian menghabiskan  75% waktu  bekerja  untuk  diam  ditempat (Fountaine et  al. ,  2014) .  Selain  itu karyawan  juga  dapat  dengan  mudah mengakses makanan dan minuman karena lokasi  bekerja  banyak  dijumpai  kantin maupun  rumah  makan  sehingga  sangat memungkinkan  karyawan  memiliki  IMT tidak normal (Davy et al., 2014).

## METODE
Penelitian ini menggunakan metode cross-sectional dilakukan  di Unsoed,  Purwokerto.  Sampel  berjumlah 63  orang  yang  dipilih  menggunakan metode purposive sampling. Data asupan karbohidrat  sederhana  dan  asupan  serat diukur  menggunakan  metode  recall  2x24 jam,  data  kebiasaan  olahraga  diukur menggunakan kuisioner kebiasaan olahraga. IMT diukur menggnakan timbangan  digital  dan microtoice .  Data dianalisis  menggunakan  korelasi pearson product momen

## HASIL

## Analisis Univariat
Tabel 1. Rata-Rata IMT berdasarkan Karakteristik Reponden Karakteristik Responden n % Rata-Rata IMT Jenis Kelamin Laki-Laki 34 54 26,2 Perempuan 29 46 25,6 Usia ≤ 35 tahun 22 34,9 26,0 > 35 tahun 41 65,1 25,9 Pendidikan Sekolah menengah 10 16 26,0 Sekolah tinggi 53 84 25,9 Asupan energi Kurang (<80%) 52 83 26,4 Baik (80-110%) 10 16 24,0 Lebih (>110%) 1 2 23,2 Asupan karbohidrat sederhana Baik (≤ 50 g/hari) 50 79,4 26,0 Lebih > 50 g/hari) 13 20,6 25,9 Asupan serat Kurang (<30 g/hari) 63 100 25,9 Baik (≥30 g/hari) 0 0 0 Kebiasaan olahraga Kurang (<150 menit/minggu) 0 menit/ minggu 24 38,1 25,7 1 - < 75 menit/minggu 20 31,7 25,3 75 - < 150 menit/minggu 10 15,9 28,7 Baik (≥150 menit/minggu) 9 14,3 24,7
Tabel 1. menunjukan bahwa setiap karakteristik responden tidak ada perbedaan  antara  kategori  jenis  kelamin, usia, dan pendidikan dengan rata-rata IMT responden.  Sebanyak  83%  responden memiliki asupan energi yang kurang tetapi memiliki  rata-rata  IMT  paling  besar dibandingkan  dengan  responden  yang memiliki asupan energi yang baik maupun lebih.
Asupan  karbohidrat  sederhana responden  sebagian  kecil  (20,5%)  telah melebihi  pedoman  gizi  seimbang  yaitu  > 50  g/hari,  rata-rata  IMT  responden  yang memiliki  asupan  karbohidrat  sederhana berlebih  yaitu  25,9  kg/m 2 .  Semua responden  memiliki  asupan  serat  yang kurang. Sebagian besar responden (38,1%) tidak pernah berolahraga memiliki rata-rata IMT 25,3 kg/m 2 .
Tabel 2. Distribusi IMT responden IMT Frekuensi n % 18,5-24,9 (Gizi baik) 31 49,2 25-26,9  (Gizi lebih) 11 17,5 ≥27   (Obesitas ) 21 33,3 Total 63 100
Sebanyak  33,3%  responden  memiliki status gizi obesitas yang diukur
menggunakan IMT. Rata-rata IMT
responden  yaitu  25,9  kg/m 2 dengan  IMT paling  kecil  yaitu  19,5  kg/m2  dan  IMT paling besar yaitu 36 kg/m 2 .
Tabel 3. Rata-Rata Asupan Karbohidrat Sederhana, Asupan Serat dan Kebiasaan Olahraga
berdasarkan Status Gizi (IMT) Status Gizi Karbohidrat Sederhana Serat Kebiasaan Olahraga Energi Gizi baik (18,5-24,9) 36,1 9,7 60,4 67,6 Gizi lebih dan obesitas (≥25) 39,4 9,0 66,1 62,5
Data  pada  Tabel  3.  menunjukan  bahwa seseorang  yang  memiliki  status  gizi  baik mengonsumsi karbohidrat sederhana lebih rendah, serat lebih banyak, asupan energi
lebih banyak dan kebiasaan olahraga lebih jarang daripada responden yang memiliki status gizi lebih dan obesitas.

## Analisis Bivariat
Tabel 4. Hubungan Asupan Karbohidrat Sederhana, Asupan Serat, Dan Kebiasaan Olahraga dengan
IMT Variabel Mean SD r p value Karbohidrat Sederhana 37,8 33,3 -0,04 0,976 Serat 9,7 4,1 0,021 0,871 Kebiasaan Olahraga 63,6 77,7 0,096 0,454
Hasil penelitian menunjukan bahwa tidak terdapat  hubungan  signifikan  asupan karbohidrat  sederhana,  asupan  serat,  dan kebiasaan olahraga dengan IMT karyawan rektorat  Universitas  Jenderal  Soedirman. Dari hasil analisis di peroleh nilai p value > 0,05 ( nilai p = 0,976; 0,871; 0,454).

## PEMBAHASAN
1. Hubungan Asupan Karbohidrat Sederhana dengan IMT
Data  pada  Tabel  1.  menunjukan bahwa  rata-rata  IMT  responden  yang mengonsumsi karbohidrat sederhana sesuai  anjuran  dan  melebihi  anjuran hampir  sama  yaitu  26,0  kg/m 2 dan  25,6 kg/m 2 . Hasil analisis uji statistik menggunakan  korelasi pearson diperoleh nilai  p  >  0,05  (0,976)  yang  artinya  tidak terdapat hubungan antara asupan karbohidrat sederhana dengan IMT karyawan  rektorat  Unsoed.  Penelitian  ini sejalan  dengan  penelitian Hartman et  al.
(2017)  yang  menyatakan  tidak  terdapat hubungan  asupan  karbohidrat  sederhana dari  minuman  manis  dengan  IMT  dan penambahan  berat  badan  wanita  dengan status  gizi  lebih  dan  obesitas.  Penelitian lain  yang  sejalan  dengan  penelitian  ini yaitu  penelitian  yang  dilakukan  oleh Jaminah  dan  Mahmudiono  (2018)  yang menyatakan  bahwa  asupan  karbohidrat tidak berhubungan signifikan dengan IMT karyawan  instalasi  gizi  RSUD  dr. Soetomo. IMT seseorang dapat meningkat bukan  hanya  karena  memiliki  asupan karbohidrat  berlebih,  seseorang  yang memiliki  asupan  karbohidrat  dibawah kebutuhan  juga  dapat  memiliki  IMT berlebih  pada  karyawan  gizi  RSUD  dr. Soetomo.
Sebagian  besar  responden  berusia >35  tahun  (65,1%)  dengan  rata-rata  usia responden yaitu 41 tahun. Penelitian yang dilakukan  oleh Lührmann et  al. (2009) menyatakan bahwa semakin
bertambahnya usia dan aktivitas fisik yang rendah  menyebabkan  penurunan energi expenditure . Penurunan energi expenditure dapat  meningkatkan  berat badan  karena  rendahnya  tingkat  oksidasi lemak,  pengeluaran  energi  yang  rendah, aktivitas  simpatik  yang  rendah,  dan aktivitas  spontan  yang  rendah  sehingga energi  yang  dikonsumsi  oleh  seseorang sebagian banyak disimpan sebagai
kelebihan  energi  ( Galgani  dan  Ravussin, 2009) .
Penelitian ini tidak sejalan dengan Wang et  al. (2013)  yang  menyatakan bahwa  IMT  meningkat  secara  bersamaan dengan meningkatnya asupan gula tambahan  pada  orang  dewasa  di  wilayah Minnesota Amerika Serikat. Asupan gula tambahan  terutama  dari  minuman  manis dapat  meningkatkan  IMT  karena  akan menyebabkan kelebihan energi serta tidak memberikan efek yang mengenyangkan.
Data  pada  Tabel  3.  menunjukan bahwa  responden  yang  memiliki  status gizi baik cenderung mengonsumsi karbohidrat  sederhana  lebih  rendah  yaitu 36,1  g/hari  jika  dibandingkan  dengan responden yang memiliki status gizi lebih dan  obesitas  (39,4  g/hari).  Tabel  1. menunjukan  bahwa  sebanyak  20,6% responden  memiliki  asupan  karbohidrat sederhana  berlebih  dengan  rata-rata  IMT sebesar 25,9 kg/m 2 . Data recall makanan menunjukan  bahwa  responden  tersebut mengonsumsi banyak karbohidrat sederhana  disetiap  waktu  makan.  Pada pagi dan malam hari responden cenderung mengonsumsi  minuman  manis  seperti kopi,  teh  atau  jus  buah.  Responden mengonsumsi kue-kue pada saat selingan makan  pagi  dan  siang  hari.  Pada  saat makan siang responden cenderung mengonsumsi lauk yang diolah
menggunakan  banyak  gula  seperti  tahu bacem, tempe bacem, gudeg dan makanan yang menggunakan sambal kacang.
2. Hubungan Asupan Serat Dengan

## Indeks dengan Massa Tubuh
Semua responden memiliki asupan serat rata-rata dibawah kebutuhan asupan serat  harian  (<  33  g/hari).  Rata-rata responden  mengonsumsi  serat  sebanyak 9,7  g/hari  ±  4,1  g/hari.  Hasil  analisis  uji statistik  menggunakan  korelasi pearson diperoleh  nilai  p  >  0,05  (0,871),  artinya tidak  terdapat  hubungan  antara  asupan serat  dengan  IMT  karyawan  rektorat Unsoed.  Penelitian  ini  sejalan  dengan Shanti et  al. (2017)  yang  menyatakan bahwa  tidak  terdapat  hubungan  antara konsumsi  serat  dengan  IMT  wanita  usia subur  suku  madura  di  kota  Malang. Seluruh responden memiliki asupan serat dibawah rekomendasi kebutuhan, rata-rata asupan serat responden yaitu  7,16 ± 3,13 g/hari.  Tabel  3.  menunjukan  bahwa karakteristik responden pada penelitian ini cenderung  memiliki  rata-rata  konsumsi serat  sebanding  dengan  asupan  energi yang  dikonsumsi,  sehingga  asupan  serat tidak  berhubungan  signifikan  dengan IMT.  Hal  ini  dapat  disebabkan  karena sayur  sebagai  salah  satu  sumber  serat dihidangkan  bersamaan  dengan  makanan pokok  dan  lauk  pauk  lainnya  (Hermina dan Prihatini, 2016).
Penelitian ini tidak sejalan dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  Slavin (2008)  yang  menyatakan  bahwa  serat menyediakan makanan dalam porsi besar dan  lebih  mengenyangkan.  Selain  itu makanan yang banyak mengandung  serat akan  membuat  intensitas  dan  waktu pengunyahan  lebih  lama  dan  menurunan konsumsi  makanan  sehingga  energi  yang dikonsumsi  lebih  sedikit.  Penelitian  ini juga tidak sejalan dengan Van de Vijner et al. (2009)  yang  menyatakan  bahwa terdapat  hubungan  terbalik  antara  orang yang  mengonsumsi  biji-bijian  utuh  dan serat  makanan  dengan  IMT.  Menurut Hadrevi et  al. (2017)  terdapat  perbedaan antara  konsumsi  serat  pada  orang  yang memiliki status gizi normal dengan orang yang mengalami obesitas.
Data  pada  Tabel  3.  menunjukan bahwa  responden  yang  memiliki  status gizi  baik  cenderung  mengonsumsi  serat lebih banyak yaitu 9,7 g/hari dibandingkan dengan  responden  yang  memiliki  status gizi  lebih  dan  obesitas.  Rata-rata  asupan serat responden yang memiliki status gizi lebih  dan  obesitas  yaitu 9,0 g/hari . Hasil penelitian  ini  didukung  oleh  penelitian yang dilakukan oleh Kustiyah et al . (2013) yang  menyatakan  bahwa  tidak  ada hubungan antara asupan serat IMT, tetapi seseorang  yang  memiliki  status  gizi normal  cenderung  mengonsumsi  serat
lebih  banyak  dari  pada  orang  yang memiliki status gizi lebih.
3. Hubungan Kebiasaan Olahraga dengan IMT
Rata-rata kebiasaan olahraga responden yaitu 63,6 menit/minggu. Data pada  Tabel  3.  menunjukan  bahwa responden  yang  memiliki  status  gizi normal  memiliki  rata-rata  kebiasaan olahraga  60,4  menit/minggu,  lebih  kecil jika dibandingkan dengan rata-rata kebiasaan  olahraga  responden  yang memiliki  status  gizi  lebih  dan  obesitas yaitu 66,1 menit/minggu. Hasil analisis uji statistik  menggunakan rank  spearman diperoleh nilai p > 0,05 yang artinya tidak terdapat  hubungan  antara  kebiasaan olahraga  dengan  IMT  pada  karyawan rektorat  Unsoed.  Hasil  penelitian  ini sejalan  dengan  Martin et  al. (2016)  yang menyatakan  bahwa  tidak  ada  hubungan signifikan  antara  lama  waktu  olahraga perminggu  dengan  IMT  orang  dewasa  di Madrid Spanyol.  Hal ini dapat dijelaskan oleh  penelitian  yang  dilakukan  oleh Kruger et  al. (2008)  menyatakan  bahwa seseorang memiliki kelebihan berat badan dan  berniat  menurunkan  berat  badan cenderung melakukan olahraga teratur 2,8 kali  (perempuan)  dan  2.2  kali  (laki-laki) lebih  besar  pada  laki-laki  dari  pada seseorang yang tidak berniat menurunkan berat badan.
Penelitian ini tidak sejalan dengan penelitian  Lee et  al. (2010)  yang menyatakan  bahwa  terdapat  hubungan signifikan  antara  aktivitas  fisik  dengan berat  badan.  Seseorang  yang  melakukan aktivitas  fisik  secara  teratur  selama  60 menit  perhari  dapat  mempertahankan berat badan normal selama 13 tahun.
Tabel  1.  menunjukan  bahwa responden  yang  memiliki  kebiasaan olahraga yang baik ( ≥ 150 menit/minggu) cenderung  memiliki  IMT  lebih  rendah yaitu  24,7  kg/m 2 dibandingkan  dengan responden yang  tidak pernah berolahraga. Rata-rata  IMT  responden  yang  tidak pernah  berolahraga  yaitu  sebesar  25,7 kg/m 2 .  Menurut  Swift et  al. (2014) seseorang  harus  melakukan  olahraga  150 menit/minggu  untuk  mempertahankan berat badan dan olahraga 200 menit/minggu  untuk  menurunkan  berat badan.  Data  pada  Tabel  1.  juga menunjukan  responden  yang  memiliki status  gizi  lebih  memiliki  kebiasaan olahraga  <  75  menit/minggu  sedangkan responden  yang  mengalami  obesitas melakukan olahraga 75 - <150 menit/minggu.  Hal  tersebut  disebabkan responden  yang  merasa  gemuk  berusaha menurunkan  berat  badan  dengan  cara berolahraga, namun olahraga yang dilakukan responden belum maksimal.

## KESIMPULAN
Tidak  terdapat  hubungan  antara asupan  karbohidrat  sederhana,  asupan serat, dan kebiasaan olahraga dengan IMT karyawan  rektorat  Unsoed.  Walaupun asupan  karbohidrat  sederhana,  asupan serat  dan  kebiasaan  olahraga  tidak berhubungan dengan IMT, namun responden  yang memiliki status gizi baik cenderung  memiliki  asupan  karbohidrat sederhana lebih rendah, asupan serat lebih tinggi  serta  responden  yang  memiliki kebiasaan olahraga baik cenderung memiliki  IMT  lebih  rendah  daripada responden  yang  mempunyai  kebiasaan olahraga yang buruk.

## SARAN
Sebaiknya karyawan Unsoed
dapat  membatasi  asupan  karbohidrat sederhana dengan cara tidak mengonsumsi  makanan  yang  banyak mengandung  karbohidrat  sederhana  pada setiap  waktu  makan.  Kedua,    sebaiknya responden menerapkan porsi sekali makan pedoman  gizi  seimbang  2014  agar  tidak terjadi  peningkatan  energi  yang  berasal dari  makanan  lainnya  seperti  pokok  dan lauk  yang  dikonsumsi  secara  bersamaan dengan sumber serat. Selain itu karyawan sebaiknya membiasakan olahraga mininal 150 menit/minggu untuk menpertahankan
berat badan dan 200 menit/minggu untuk menurunkan berat badan.

## DAFTAR PUSTAKA
Davy,  B.  M.,  You,  W.,  Almeida,  F.,  Wall,  S., Harden, S., Comber, D. L., & Estabrooks,  P.  A.  2014.  Peer  Reviewed:
Impact  of  Individual  and  Worksite Environmental  Factors  on  Water  and Sugar-Sweetened Beverage Consumption Among Overweight Employees. Preventing chronic disease , 11 .
Fountaine, C.J., Piacentini, M. and Liguori, G.A., 2014. Occupational sitting and physical activity among university employees. International journal of exercise science , 7 (4), p.295.
Galgani,  J.  and  Ravussin,  E.,  2009.  Energy metabolism,  fuel  selection  and  body weight  regulation. International  journal of obesity , 32 (S7), p.S109.
Hadrévi,  J.,  Søgaard,  K.  and  Christensen,  J.R., 2017.  Dietary  Fiber  Intake  amongg Normal-Weight  and  Overweight  Female
Health Care Workers: An  Exploratory Nested Case-Control Study within FINALE-Health. Journal of nutrition and metabolism , 2017 . Hartman,  T.J.,  Haardörfer,  R.,  Greene,  B.M., Parulekar,  S.  and  Kegler,  M.C.,  2017. Beverage  Consumption  Patterns  among
Overweight and Obese African
American Women. Nutrients , 9 (12),
p.1344. Hermina  and  Prihatini,  S.,  2016.  Fruits  And Vegetables Consumption Of Indonesian Population In The Context Of Balanced Nutrition:  A  Further Analysis of Individual Food Consumption Survey (SKMl) 2014. Buletin Penelitian Kesehatan , 44 (3), pp.205-218.
Jaminah,  J.  and  Mahmudiono,  T.,  2018.
Relationship Between Knowledge, Physical Activity with Body Mass Index of Woman Employass at the Nutrition Instalation Dr. Soetomo Hospital. Jurnal Berkala Epidemiologi , 6 (1), pp.13-24.
Kementerian  Kesehatan,  R.  I.  2010. Riset Kesehatan Dasar . Badan  Penelitian  dan Pengembangan  Kesehatan  Departemen Kesehatan Republik Indonesia:
Jakarta
Kementerian  Kesehatan,  R.  I.  2013. Riset
Kesehatan Dasar . Badan  Penelitia  dan Pengembangan  Kesehatan  Departemen Kesehatan Republik Indonesia : Jakarta.F Kruger,  J.,  Yore,  M.M.  and  Kohl,  H.W.,  2008. Physical  activity  levels  and  weight control status by body mass index, among adults–National Health and Nutrition  Examination  Survey  1999– 2004. International Journal
of Behavioral Nutrition and Physical Activity , 5 (1), p.25. Kustiyah, L., Widhianti, M.U. and Dewi, M., 2014. Hubungan asupan serat dengan status  gizi  dan  profil  lipid  darah  pada orang dewasa dislipidemia. Jurnal  Gizi dan Pangan , 8 (3), pp.195-200.
Lee, I.M., Djoussé, L., Sesso, H.D., Wang, L. and Buring,
J.E., 2010. Physical
activity and weight gain
prevention. Jama , 303 (12), pp.1173-
1179.
Lestari, D. I. 2017. Pengaruh Kebiasaan Merokok
Terhadap Obesitas dan Overweight pada
Karyawan Universitas di Jakarta. Jurnal Muara Sains,
Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan , 1 (1).
Lührmann,  P.M.,  Bender,  R.,  Edelmann-Schäfer,
B. and Neuhäuser-Berthold, M., 2009.  Longitudinal  changes  in  energy expenditure  in  an  elderly  German population: a 12-year follow- up. European journal of clinical nutrition , 63 (8), p.986.
Mappaompo,  M.  A.  2010.  Obesitas  dan Olahraga. Jurnal ILARA , 1(2), 10-16.
Martín, I.S.M., Vilar, E.G. and Barato, V.P., 2016. Exercise and Body Mass Index: are those two parameters related in adults?. Journal  of  Negative  and  No Positive  Results:  JONNPR , 1 (1),  pp.36- 41.
Shanti,  K.M.,  Andarini,  S.,  Mutiyani,  M., Wirawan,  N.N.  and  Rahmawati,  W., 2017. Asupan Serat dan IMT Wanita Usia Subur Suku Madura di Kota Malang. Indonesian  Journal  of  Human Nutrition , 4 (1), pp.1-11. Slavin, J. L . 2005. Dietary fiber and body weight. Nutrition . 21(3):411 418.
Slavin,  J.  L.  2008.  Position  of  the  American
Dietetic
Association: health implications  of  dietary  fiber. Journal  of the American Dietetic Association , 108(10), 1716-1731. Subardjo, Y.P., Agustia, F.C., Ramadhan, G.R., Betaditya, D., Sulistyaning, A.R. and Putri, W.A.K., 2018. Indeks  Massa  Tubuh Dan Profil Sindroma Metabolik Masyarakat Usia  Produktif  Di  Posbindu PTM Kabupaten Banyumas. Jurnal Nutrisia, 20(1), pp.1-5. Swift,  D.L.,  Johannsen,  N.M.,  Lavie,  C.J.,
Earnest, C.P. and Church, T.S., 2014. The
role  of  exercise  and physical  activity  in  weight  loss  and maintenance. Progress in cardiovascular
diseases , 56 (4), pp.441-447
Van  de  Vijver,  L.P.L.,  Van  den  Bosch,  L.M.C., Van den Brandt, P.A. and  Goldbohm, R.A.,  2009.  Whole-grain  consumption, dietary fibre intake and body mass index in the Netherlands cohort study. European journal of clinical nutrition , 63 (1), p.31.
Wang,  H.,  Steffen,  L.M.,  Zhou,  X.,  Harnack,  L. and Luepker, R.V., 2013.  Consistency between increasing trends in added-sugar intake and body mass
index  among adults:  the  Minnesota  Heart  Survey,
1980–1982 to 2007 2009. American journal of public health , 103 (3), pp.501-507.