## PENGUJIAN PUPUK ORGANONITROFOS TERHADAP RESPONS
TANAMAN TOMAT RAMPAI ( Lycopersicon pimpinellifolium ) DALAM POT (POT EXPERIMENT)
[ TESTING ORGANONITROFOS FERTILIZER OF PLANT RESPONSES RAMPAI TOMATO
(Lycopersicon pimpinellifolium) IN POT(POT EXPERIMENT)]
Oleh :
Widya Gandi 1 , Sugeng Triyono 2 , Ahmad Tusi 3 , Oktafri 4 , Sutopo Ghani Nugroho 5 , Dermiati 6 , Jamalam Lumbanraja 7 , Hanung Ismono 8
1) Mahasiswa S1 Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung
2,3,4) Staf Pengajar Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung 5,6,7,8) Staf Pengajar Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung komunikasi penulis, email : widya_gandi@yahoo.com
Naskah ini diterima pada 13 Februari 2013; revisi pada 28 Maret 2013; disetujui untuk dipublikasikan pada 11 April 2013

## ABSTRACT
Rampai tomato (Lycopersicon pimpinellifolium) is one important vegetable in Indonesia.  The production of rampai tomato increases every year, indicating a good opportunity for the tomato  in market. In the process of  cultivation,  fertilization  is  a  very  important  aspect.    Advances  in  technology  have  invented  some importantagricultural  inputsespecially  for  chemical  fertilizers  such  as  Urea,  TSP,  KCl,  NPK,  and  others. Nowadays,  small  scaled  farmers  frequently  face  difficulty  to  get  chemical  fertilizers  on  market  because ofeither  scarcity  or  high  price.    This  condition  needs  to  be  well  anticipated.    Reducing  the  use  of  chemical fertilizers  by  using  organic  fertilizers  which  isproduced  from  local  and  cheap  natural  resources  is  a somewhat  promising  solution.The  organic  fertilizer  tested  in  this  study  is  an  alternative  fertilizer  called Organonitrofos.  Organonitrofos fertilizer is made from 70-80% cow dung and 20-30% phosphate rock, in the previous  research.    Both  the  materials  are  locally  available  in  Lampung.    This  fertilizer  then  needs  to  be tested  to  ensureits  consistency  on  plant  production.    In  this  study,  Organonitrofosfertilizerwas  testedon rampai  tomato  plantsin  pots  (pot  experiment).The  study  aimed    (1)  to  test  the  Organonitrofos  fertilizer  on the  response  of  rampai  tomato  plants  in  pots  (2)reduce  the  useof  chemicalfertilizersin  the  production oframpai tomatoplants.The pot experiment was conducted in the Integrated Field Laboratory of the Faculty of Agriculture University of Lampung on January - April 2012.  The experiment used Completely Randomized Design (CR) with 7 treatment (7 combinations between chemical fertilizer and Organonitrofos), 4 replicates each.    Data  collected  was  analyzed  by  using  ANOVA  and  followed  by  LSD.    The  variables  observed  were agronomic  aspects  (such  as  plant  height,  biomass,  and  production)  and  water  consumption.    The  results showedthat,based  on  theplant  responsevariablessuch  asplant  height,  upper  and  biomasses,  andcrop production,  treatmentC(100%  Organonitrofos  with  5000  kg/ha  dose)  was  significantly  different  and  better from every other treatment. Based on the water consumption (evaporationand irrigation), all the treatments were not significantly different.  However, the research showed that the use of 100% Organonitrofos fertilizer (5000  kg/ha);  resulted  in  the  highest  water  productivity  (yield/water  consumption).    This  research  also showed  that  the  use  of  chemical  fertilizersbe  could  significantly  reduced  by  using  combination  between chemical fertilizers and Organonitrofos.
Keywords: Rampai tomato , fertilizer, organonitrofos, plants response.

## ABSTRAK
Tomat  rampai  ( Lycopersicon  pimpinellifolium )  merupakan  salah  satu  sayuran  penting  di Indonesia.Produksi  tomat  rampai  meningkat  setiap  tahun,  menunjukkan  kesempatan  yang  baik  untuk tomat  rampai  di  pasar.Dalam  proses  budidaya,pemupukan  merupakan  aspek  yang  sangat  penting. Kemajuan  teknologi  telah  menemukan  beberapa  input  pertanian  terutama  untuk  pupuk  kimia  seperti Urea,  TSP,  KCl,  NPK,  dan  lain-lain.Saat  ini,  petani  kecil  seringkali  menghadapi  kesulitan  untuk
mendapatkan  pupuk  kimia  di  pasaran  karena  kelangkaan  atau  harga  tinggi.Kondisi  ini  perlu  diantisipasi dengan baik. Mengurangi penggunaan pupuk kimia dengan menggunakan pupuk organik yang dihasilkan dari  sumber  daya  alam  lokal  dan  murah  merupakan  solusi  yang  cukupmenjanjikan.Pupuk  organik  yang diuji  dalam  penelitian  ini  adalah  pupuk  alternatif  yang  disebut  Organonitrofos.    Pupuk Organonitrofosterbuat  dari  kotoran  sapi  70-80%  dan  batuan  fosfat  20-30%.Kedua  bahan  tersebut merupakan  bahan  baku  lokal  yang  tersedia  di  provinsi  Lampung.  Pupuk  ini  kemudian  perlu  diuji  untuk memastikan  konsistensi  pada  produksi  tanaman.Dalam  penelitian  ini,  pupuk  Organonitrofosdiuji  pada tanaman  tomat  rampai  dalam  pot  (percobaan  pot).Penelitian  ini  bertujuan  untuk  (1)  menguji  pupuk Organonitrofos  terhadap  respon  tanaman  tomat  rampai  dalam  pot  (2)  mengurangi  penggunaan  pupuk kimia  dalam  produksi  tanaman  tomat  rampai.  Percobaan  pot  dilaksanakan  di  Laboratorium  Lapangan Terpadu Fakultas Pertanian Universitas Lampung pada bulan Januari - April 2012, dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap, dengan 7 perlakuan (7 kombinasi antara pupuk kimia dan Organonitrofos), dan 4  ulangan  masing-masing.  Data  yang  dikumpulkan  dianalisis  dengan  menggunakan  ANOVA  dan dilanjutkan  dengan  LSD.  Variabel  yang  diamati  adalah  aspek  agronomi  (seperti  tinggi tanaman,berangkasan,  dan  produksi),  dan  konsumsi  air.Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa, berdasarkan  variabel  respon  tanaman  seperti  tinggi  tanaman,  berangkasan  atas  dan  bawah,  serta produksi tanaman, perlakuan C (Organonitrofosdengan dosis 5000 kg/ha) berbeda secara signifikan dan lebih  baik  dari  setiap  perlakuan  lainnya.  Berdasarkan  konsumsi  air  (penguapan  dan  irigasi),  semua perlakuan  tidak  berbeda  nyata.  Namun,  penelitian  menunjukkan  bahwa  penggunaan  pupuk Organonitrofos  100%  (5000  kg/ha),  menghasilkan  produktivitas  air  tertinggi  (hasil  produksi/konsumsi air).  Penelitian  ini  juga  menunjukkan  bahwa  penggunaan  pupuk  kimia  secara  signifikan  dapat  dikurangi dengan menggunakan kombinasi antara pupuk kimia dan Organonitrofos.
Kata Kunci: tomat rampai, pupuk, organonitrofos, respons tanaman.

## I. PENDAHULUAN
Tomat  rampai  merupakan  salah  satu tanaman  sayuran  yang  sangat  bermanfaat bagi  tubuh,  karena  mengandung  gizi  dan mineral
yang
diperlukan untuk pertumbuhan  dan  kesehatan  (Rubatzky,
1998).
Produksi  tomat  nasional periode  2006-2010 mengalami  peningkatan  dari  629.774  ton menjadi 891.616 ton (BPS, 2010).
Peningkatan  produksi  tersebut  dipengaruhi oleh adanya peningkatan luas lahan penanaman,  yaitu  dari  54.392  ha  menjadi 61.154  ha.    Hal  ini  menunjukkan  bahwa pasar  untuk  tomat  rampai  masih  terbuka lebar.
Upaya  lain  yang  dapat  dilakukan  guna meningkatkan produksi, selain dengan perluasan  lahan  tanam,  yaitu  dengan  cara pengelolaan  budidaya  yang  baik  dan  tepat (Ali,  dkk,    2004).    Dalam  proses  budidaya tersebut, pemupukan merupakan satu aspek yang  sangat  penting.    Di  era  modern  ini, kegiatan  pertanian  pun  ditunjang  dengan adanya kemajuan teknologi sehingga mampu menciptakan  salah  satu  sarana  produksi
pertanian  yaitu  pupuk  kimia  seperti  Urea, TSP,  NPK,  dan  lain-lain.    Keberadaan  pupuk kimia  tersebut  mampu  menyediakan  unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman.
Akhir-akhir ini, petani skala kecil sangat sulit untuk mendapatkan pupuk kimia tersebut di pasaran dikarenakan kondisinya yang langka dan  harganya  yang  melambung  tinggi (Agromedia,  2010).    Hal  ini  perlu  disiasati dengan cara mengurangi penggunaan pupuk kimia  dengan  menggunakan  pupuk  organik yang  harganya  lebih  murah  dan  ramah lingkungan (Syukur, 2005).
Pupuk  organik  yang  dicobakan  dalam penelitian ini yaitu pupuk alternatif Organonitrofos (Nugroho, dkk, 2012).  Pupuk Organonitrofos dibuat dari 70-80 % kotoran sapi  dan  20-30  %  batuan  fosfat,  dengan penambahan  mikroba  penambat  N  dan pelarut  P.    Pupuk  tersebut  diharapkan mampu mengurangi kebutuhan pupuk kimia sehingga  mampu  menciptakan  kegiatan pertanian  yang  berkelanjutan  dan  ramah lingkungan.
Hal  penting  yang  perlu  diperhatikan  di  sini yaitu  penggunaan  pupuk organik  tidak serta merta  mampu  menggantikan  kandungan unsur hara yang ada pada pupuk kimia.  Oleh karena  itu,  penelitian  ini  perlu  dilakukan untuk menguji pupuk Organonitrofos dengan beberapa  kombinasi  pada  tanaman  tomat rampai  dalam  pot  sebelum  diaplikasikan langsung ke lahan pertanian  lebih luas yang nantinya  diharapkan  mampu  mengurangi penggunaan  pupuk  kimia.    Penelitian  yang sama  telah  dilakukan  pada  tanaman  padi sawah (Zulaikah, 2012).

## II.  BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  Laboratorium Lapang Terpadu
Fakultas
Pertanian Universitas  Lampung.    Analisis  sifat  fisik tanah dilakukan di Laboratorium Ilmu Tanah Politeknik  Negri  Lampung.    Percobaan lapang  berlangsung  pada  pertengahan  bulan Januari  2012  sampai  dengan  April  2012. Peralatan  utama  yang  digunakan  adalah ember  hitam,ring  sampel,  cawan,  ayakan  5 mm, timbangan (ketelitian 1 gram), timbangan  digital  (ketelitian  1mg),  gellas ukur,  oven,  mistar  ukur,  dan  peralatan pencatat data klimat.  Bahan yang digunakan adalah  benih  tomat  rampai,  tanah  tegalan, batu  split,  pupuk  organik  (organonitrofos), Urea, NPK, SP36, KCL.
Tanah  yang  digunakan  pada  penelitian  ini yaitu tanah tegalan yang berasal dari daerah Kemiling,  Bandar  Lampung.    Pemilihan penggunaan  tanah  tersebut  dikarenakan tanah  pada  daerah  tersebut  sudah  sering digunakan untuk menanam tanaman hortikultura  sehingga  dinilai  cocok  untuk digunakan  sebagai  media  tanam  pada penelitian ini.
Dosis  pemupukan  yang  sesuai  dengan menggunakan  pupuk  kimia  untuk  budidaya tanaman tomat berkisar antara 400-600 kg/ ha (Nazari, 2012).  Perlakuan yang diberikan berdasarkan  pedoman  dosis  pemupukan tersebut.    Pada  penelitian  ini  perlakuan dibuat  dengan  mengurangi  jumlah  pupuk kimia pada masing-masing perlakuan dengan menggantinya dengan pupuk Organonitrofos,  dimana  jumlah  kombinasi antara  pupuk  kimia  dan  Organonitrofos  pun berbeda pada masing-masing perlakuan.
Pupuk  organonitrofos  dibuat  dari  70-80  % kotoran sapi dan 20-30 % batuan fosfatdengan penambahan mikroba penambat  N  dan  pelarut  P  (Nugroho,  dkk, 2012).
Tabel 1. Jumlah kandungan pupuk per hektar (hasil perhitungan)
Perlakuan Kombinasi pupuk (kg/ha) Jumlah Kandungan Pupuk (g/pot) N P A Kontrol/tanpa pupuk - - B Urea 250 kg/ha+ SP36 100 kg/ha + KCL 100 kg/ha 2,87 0,9 C Organonitrofos (5000 kg/ha) 3,75 2,0 D Urea 150 kg/ha + SP36 50 kg/ha +KCL 100 kg/ha + NPK 50 kg/ha + Organik 100 kg/ha 1,91 0,63 E Urea 150 kg/ha + SP36 50 kg/ha + KCL 50 kg/ha + NPK 50 kg/ha + Organik 150 kg/ha 1,91 0,63 F Urea 100 kg/ha + SP36 50 kg/ha + KCL 50 kg/ha + NPK 100 kg/ha + Organik 200 kg/ha 1,27 0,82 G Urea 100 kg/ha + SP36 50 kg/ha + KCl 50 kg/ha + NPK 100 kg/ha + Organik 250 kg/ha 1,27 0,82
Keterangan:
1. Kandungan persentase N pada Urea = 46%, NPK = 15 %, dan Organonitrofos = 3%.
2. Kandungan persentase P pada SP36 = 36%, NPK = 15 %, dan Organonitrofos = 1,6%.
Perlakuan  disusun  dalam  rancangan  acak lengkap (RAL) dengan 7 perlakuan dan 4 kali ulangan.  Perlakuan yang diberikan yaitu: A:  Kontrol (tanpa pupuk). B:  Urea 250 kg/ha, SP 36 100 kg/ha, KCl 100 kg/ha.
C:  Organonitrofos (5000 kg/ha). D:  Urea 150 kg/ha, SP 36 50 kg/ha, KCl 100 kg/ha, NPK 50 kg/ha,
Organonitrofos100kg/ha. E  :  Urea  150  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCl  50 kg/ha, NPK 50 kg/ha, Organonitrofos 150 kg/ha.
F  :    Urea  100  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha, KCl 50 kg/ha,  NPK  100  kg/ha,  Organonitrofos 200 kg/ha.
G  :Urea  100  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCl  50 kg/ha,  NPK  100  kg/ha,  Organonitrofos 250 kg/ha.
Analisis  sifat  fisik  tanah  dilakukan  dengan menggunakan  uji  laboratorium.    Penentuan tekstur  tanah  menggunakan  contoh  tanah pada  kedalaman  0  –  15  cm.    Kemudian, pengukuran Bulk  Density (BD)  dan Field
Capacity (FC) tanah dilakukandengan mengambil  contoh  tanah  menggunakan ring sample .  Setelah  didapatkan  data  tekstur tanah  dan  diketahui  klasifikasi  tanah tersebut,  kita  dapat  mengetahui  nilai kapasitas  lapang  (FC)  dan  titik  layu permanen  (PWP)  dengan  melihat  data  pada chart  dari  USDA.    Setelah  diketahui  nilai  FC dan  PWP,  kita  dapat  menentukan  nilai  50% fraksi  penipisan  air  tanah  atau  lebih  dikenal dengan nilai titik kritis (θc)yaitu dengan cara (θc= 50%(FC+PWP)).
Penentuan nilai FC juga dilakukan dengan uji di  lapangan.    Hal  ini  dimaksudkan  untuk memverifikasi  data  yang  sudah  didapatkan dengan menggunakan chart.  Pengukuran FC di  lapangan  dilakukan  yaitu  dengan  cara menyiramkan air ke tanah yang ada di dalam pot sampai kondisi jenuh, kemudian ditunggu  sampai  tidak  menetes  lagi  melalui lubang  drainasenya  dan  diukur  dengan menggunakan Soil  Moisture  Meter dan ditimbang  beratnya  sehingga  berat    tanah tersebut  dapat  dikatakan  berat  kapasitas lapang.Kemudian,  kita  dapat  menentukan berat  tanah  pada  kondisi  θc  dan  PWP  nya, dilakukan  dengan  cara  tanah  yang  ada
didalam  pot  pada  kondisi  kapasitas  lapang dibiarkan  dan  setiap  harinya  diukur  dengan menggunakan  Soil  Moisture  Metersampai didapatkan besarnya % yang sama pada data yang diperoleh dari chart kemudian ditimbang.    Semua    berat  air  tanah  tersebut dimaksudkan  agar  kita  dapat  mengetahui naik dan turunnya jumlah air yang ada pada media tanam.
Variabel  yang  diamati  pada  penelitian  di lapangan  yaitu,  evapotranspirasi,  irigasi, tinggi  tanaman,  bobot  brangkasan  atas  dan bawah,  hasil  produksi  buah  tomat  rampai, dan water productivity .
Pengamatan  iklim  harian  dilakukan  dengan menggunakan
ProfessionalInstruments
Wireless  Weather  Stations yang  ada  di jurusan  Teknik  Pertanian.    Evapotranspirasi diukur dengan cara menghitung selisih kadar air kemarin (KA n-1 ) dengan kadar air hari ini (KA 1 ).
Jika terjadi hujan maka
evapotranspirasi diukur dengan menghitung pertambahan  kadar  air  kemarin  (KA n-1 ) dengan  curah  hujan  (CH)  lalu  dikurangi dengan kadar air hari ini (KA 1 ).
Pemberian  air  irigasi  dilakukan  pada  pagi hari  dan  hanya  diberikan  apabila  tanahnya sudah  berada  pada  kondisi  titik  kritisdan besarnya sama dengan besarnya evapotranspirasi  atau  dikembalikan  pada kondisi awal sebelum
terjadi evapotranspirasi (kondisi kapasitas lapang).
Tinggi  tanaman  diukur  setiap  1  minggu sekali.    Pengukuran  dilakukan  dengan  cara mengukur  tinggi  tanaman  dengan  mistar ukur  dari  pangkal  bawah  batang  tanaman sampai ke titik tertinggi tanaman.
Penimbangan  hasil  buah  tomat  rampai dilakukan  ketika  tanaman  sudah  di  panen. Penimbangan  berat  berangkasan  dilakukan sebelumnya dengan memisahkan berangkasan  atas  dan  bawah.    Berangkasan bawah  merupakan  bagian  akar  tanaman, sedangkan  berangkasan  atas  merupakan bagian  batang  dan  daun  tanaman  tomat rampai.    Proses  penimbangan  dilakukan dengan  menggunakan  timbngan  digital (ketelitian 1 mg).
Nilai water productivity (hasil produksi/irigasi)
didapatkan dengan
menghitung  besarnya  jumlah  hasil  produksi dibagi dengan jumlah irigasi selama penanaman pada masing perlakuan.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Sifat Fisik Tanah
Hasil  analisis  tanah  menunjukkan  bahwa perbandingan teksturnya yaitu debu 41,4 %, liat  43,4  %,  dan  pasir  15,2  %.    Data  di  atas menunjukkan  bahwa  tanah  tersebut  dapat diklasifikasikan  kedalam  kelas  tekstur  liat berdebu.    Pada  chart  dari  USDA    didapatkan Data kapasitas lapang (FC) sebesar 36%, titik kritis  (θc)  sebesar  29%,  dan  titik  layu permanen(PWP)  sebesar  22%.    Pada penghitungan,  kerapatan  isi  tanah  (BD) didapatkan data sebesar 1,24 gram/cm 3 .

## 3.2. Tinggi Tanaman
Nilai  rata-rata  tinggi  tanaman  untuk  setiap perlakuan  berturut-turut  yaitu  40,03  cm, 47,55  cm,  52,70  cm,  44,90  cm,  48,15  cm, 45,40 cm, 47,70 cm (Gambar 1). Berdasarkan  analisis  sidik  ragam,  tinggi tanaman  pada  perlakuan  C  (Organonitrofos 5000  kg/ha)berbeda  sangat  nyata  terhadap semua  perlakuan  pada  taraf  1%.    Pada perlakuan  C  tersebut,  dosis  pupuk  yang diberikan  memberikan  pengaruh  yang sangat  berbeda  pada  tinggi  tanaman terhadap  perlakuan  lainnya.Hal  ini  selaras dengan  hasil  penelitian  yang  pernah dilakukan  sebelumnya  pada  pembibitan tanaman  jati  Belanda,  pemberian  pupuk  N pada  media  tanam  secara  umun  dapat memberikan  pertumbuhan  tinggi  tanaman yang lebih baik (Andalusia,
2005).Perlakuan B; D; E; F; dan G hasilnya tidak  beda  nyata.    Perlakuan  B  merupakan perlakuan  yang  menggunakan  pupuk  kimia secara  keseluruhan  dalam  jumlah  yang lebih besar dibandingkan dengan perlakuan lainnya,  sedangkan  perlakuan  D;  E;  F;  dan G  menggunakan  kombinasi  pupuk  kimia dan  organik  namun  hasilnya  tidak  berbeda nyata.    Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pupuk
Organonitrofos mampu menggantikan sebagian  peran  dari  pupuk  kimia  sehingga dapat mengurangi penggunaan pupuk kimia.
Keterangan : A  :  Kontrol (tanpa pupuk).
B  :    Urea  250  kg/ha,  SP  36  100  kg/ha,  KCL  100 kg/ha.
C  :  Organonitrofos (5000 kg/ha).
D  :    Urea  150  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  100 kg/ha,  NPK  50  kg/ha,  Organonitrofos  100 kg/ha.
E  :    Urea  150  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  50 kg/ha,  NPK  50  kg/ha,  Organonitrofos  150 kg/ha.
F  :    Urea  100  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  50 kg/ha,  NPK  100  kg/ha,  Organonitrofos  200 kg/ha.
G  :    Urea  100  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  50 kg/ha,  NPK  100  kg/ha,  Organonitrofos  250 kg/ha.

## Gambar  1.    Tinggi  maksimal  tanaman  tomat rampai selama penelitian

## 3.3. Berangkasan Tanaman
Berangkasan  tanaman  tomat  rampai  dibagi menjadi  dua  yaitu  berangkasan  atas  dan bawah.  Berangkasan atas berupa batang dan daun, sedangkan berangkasan bawah berupa akar tanaman itu sendiri.  Berat berangkasan atas  untuk masing-masing perlakuan secara berturut-turut yaitu A = 9,72 gram, B = 15,47 gram,    C  =  28,45  gram,  D  =  14,6  gram,  E  = 16,4  gram,  F  =  18,1  gram,  G  =  21,15  gram (Gambar  2).    Berdasarkan  analisis  sidik ragam, berat berangkasan atas pada perlakuan  C  berbeda  sangat  nyata  terhadap semua perlakuan pada taraf 1%.
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 A B C D E F G T in g g i T a n a m a n ( cm ) Perlakuan
Keterangan : A  : Kontrol (tanpa pupuk). B  :Urea  250  kg/ha,  SP  36  100  kg/ha,  KCL  100 kg/ha.
C  : Organonitrofos (5000 kg/ha).
D  :  Urea  150  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  100 kg/ha,  NPK  50  kg/ha,  Organonitrofos  100 kg/ha.
E  :  Urea  150  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  50 kg/ha,  NPK  50  kg/ha,  Organonitrofos  150 kg/ha.
F  :  Urea  100  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  50 kg/ha,  NPK  100  kg/ha,  Organonitrofos  200 kg/ha.
G  :  Urea  100  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  50 kg/ha,  NPK  100  kg/ha,  Organonitrofos  250 kg/ha.

## Gambar 2. Berat Rata-Rata Berangkasan Atas
Tanaman Tomat Rampai
Pada  Gambar  2  tampak  bahwa  perlakuan  C (Organonitrofos  5000  kg/ha)  merupakan perlakuan  yang  bobot  berangkasannya paling  tinggi  nilainya  dikarenakan  pada perlakuan  ini  secara  visual  merupakan tanaman  yang  paling  subur  dibanding perlakuan lainnya.
Pada penelitian
sebelumnya  pada  tanaman  jagung,  hasil penelitian
menunjukkan bahwa pemupukanP  nyata  meningkatkan  tinggi tanaman, bobot berangkasan tanaman, bobot tongkol,  dan  pipilan  kering  (Kasno,  dkk, 2006).
Di sini, kita dapat membandingkan perlakuan B dengan D; E; dan F.  Perlakuan B merupakan  perlakuan  yang  menggunakan pupuk  kimia  secara  keseluruhan  dalam jumlah  yang  lebih  besar  dibandingkan dengan  perlakuan  lainnya.    Perlakuan  D;  E; dan F menggunakan kombinasi pupuk kimia
dan  organik,  namun  hasilnya  tidak  berbeda nyata.Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pupuk organonitrofos  mampu  menggantikan  peran dari pupuk kimia sehingga dapat mengurangi penggunaan pupuk kimia.
Keterangan :
A  : Kontrol (tanpa pupuk).
B  :  Urea  250  kg/ha,  SP  36  100  kg/ha,  KCL  100 kg/ha.
C  : Organonitrofos (5000 kg/ha).
D  :  Urea  150  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  100 kg/ha,  NPK  50  kg/ha,  Organonitrofos  100 kg/ha.
E  :  Urea  150  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  50 kg/ha,  NPK  50  kg/ha,  Organonitrofos  150 kg/ha.
F  :  Urea  100  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  50 kg/ha,  NPK  100  kg/ha,  Organonitrofos  200 kg/ha.
G  :  Urea  100  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  50 kg/ha,  NPK  100  kg/ha,  Organonitrofos  250 kg/ha .
Gambar 3. Berat Berangkasan Bawah Kering Udara Tanaman Tomat Rampai
Gambar  3  menunjukkan  berat  berangkasan bawah dari masing-masing perlakuan.  Berat berangkasan bawah rata-rata secara berurutan yaitu A = 2,6 gram, B = 4,525 gram C, = 12,375 gram D, = 4,325 gram E, = 5,125 gram  F,  =  7,075  gram,  G  =  6,275  gram. Berdasarkan  analisis  sidik  ragam,  berat berangkasan  bawah  pada  perlakuan  C berbeda  sangat  nyata  terhadap  semua perlakuan  pada  taraf  1%.    Perlakuan  C merupakan perlakuan yang bobot
berangkasannya paling tinggi nilainya dibanding perlakuan lainnya.  Perlakuan D, E, dan  G  merupakan  perlakuan  kombinasi pupuk kimia dan organik sedangkan
0 5 10 15 20 25 30 A B C D E F G B er a t B er a n g k a sa n A ta s (g ra m ) Perlakuan 0 2 4 6 8 10 12 14 A B C D E F G B e r a t B e r a n gk a sa n B a w a h (gr a m ) Perlakuan
perlakuan B hanya pupuk kimia saja, namun hasilnya  tidak  beda  nyata.    Hal  ini  juga menunjukkan  pupuk  organonitrofos  mampu menggantikan peran dari pupuk kimia.

## 3.4. Hasil Produksi Tanaman
Data produksi hasil tanaman dapat diketahui setelah  dilakukan  pemanenan  (Gambar  4). Jumlah  produksi  rata-rata  pada  masing- masing  perlakuan  yaitu  A  =  24,07  gram,  B  = 53,4 gram, C = 267,4 gram, D = 63,4 gram, E =  77,7  gram,  F  =  82,2  gram,  G  =  79,9  gram. Jumlah  produksi  rata-rata  tertinggi  terdapat pada  perlakuan  C  (  Organonitrofos  5000 kg/ha)    yaitu  sebesar  267,43    gram, sedangkan jumlah produksi terendah
terdapat  pada  perlakuan  A  (kontrol/tanpa pupuk) yaitu sebesar 24,08 gram.
Berdasarkan  analisis  sidik  ragam,  hasil produksi  yang  didapatkan  pada  perlakuan Cberbeda  sangat  nyata  terhadap  semua perlakuan  pada  taraf  1%.    Hal  ini dikarenakan  dosis  pupuk  yang  diberikan pada  perlakuan  ini  sangat  efektif  sehingga mampu  menunjang  proses  pembentukan buah yang lebih banyak dibanding perlakuan lainnya.    Hal  ini  didukung  pada  penelitian sebelumnya  yang  dilakukan  pada  tanaman cabai  merah,  pemberian  pupuk  dengan kandungan fosfor yang lebih banyak dibanding perlakuan lainnya dapat memberikan pengaruh terhadap bobot cabai merah  tersebut  (Nurlenawati,  dkk,  2010). Sedangkan untuk perlakuan A (kontrol/tanpa  pupuk),  hasil  produksinya paling  rendah  kemungkinan  dikarenakan pada  perlakuan  ini  tanaman  tidak  cukup mendapatkan  unsur  hara  yang  dibutuhkan untuk pembentukan buah.Dari hasil produksi  yang  didapat  pada  penelitian  ini khususnya  pada  perlakuan  C  yang  hasilnya paling  banyak  yaitu  267,43  gram/batang  di antara perlakuan lainnya.  Hasil ini dikatakan belum  maksimal  karena  jika  dibandingkan dengan  penanaman  di  plot  (uji  plot)  ukuran 3×3  meter  dengan  perlakuan  yang  sama hasilnya  berbeda  sangat  jauh  yaitu  898 gram/batang  (Anjani,  2012).    Hal  ini kemungkinan disebabkan oleh banyak faktor diantaranya  yaitu  karena  penelitian  ini ditanam  di  dalam  pot  sehingga  zona perakarannya  menjadi  sangat  terbatas.
Selain  itu,  percobaan  ini  dilakukan  pada musum  hujan  dengan  curah  hujan  yang sangat tinggi sehingga penyucian unsur hara lebih besar.
Keterangan : A  :  Kontrol (tanpa pupuk).
B  :    Urea  250  kg/ha,  SP  36  100  kg/ha,  KCL 100 kg/ha.
C  :  Organonitrofos (5000 kg/ha).
D  :    Urea  150  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL 100 kg/ha, NPK 50 kg/ha, Organonitrofos 100 kg/ha.
E  :  Urea 150 kg/ha, SP 36 50 kg/ha, KCL 50 kg/ha, NPK 50 kg/ha, Organonitrofos 150 kg/ha.
F  :  Urea 100 kg/ha, SP 36 50 kg/ha, KCL 50 kg/ha,  NPK  100  kg/ha,  Organonitrofos 200 kg/ha.
G  :  Urea 100 kg/ha, SP 36 50 kg/ha, KCL 50 kg/ha,  NPK  100  kg/ha,  Organonitrofos 250 kg/ha.
Gambar  4.  Total  Produksi  Rata-Rata  Tomat Rampai
Pada Gambar 4 di atas, perlakuan C hasilnya berbeda signifikan jika dibandingkan dengan perlakuan  lainnya.    Hal  ini  menunjukkan keunggulan  pupuk  organonitrofos  ketika diberikan  dalam  jumlah  yang  cukup  banyak, pupuk  organik  mampu  mengikat  hara  dari proses  pencucian  yang  disebabkan  oleh curah hujan.

## 3.5. Evapotranspirasi Tanaman
Evapotranspirasi tanaman merupakan proses  kehilangan  air  oleh  tanaman  yang disebabkan  banyak  faktor  antara  lain  yaitu iklim, tanah dan faktor tanaman itu sendiri. Dengan diketahuinya besarnya nilai
0 50 100 150 200 250 300 A B C D E F G H a si l P r o d u k si ( gr a m ) Perlakuan
evapotranspirasi maka kita dapat menghitung kebutuhan
air tanaman (irigasi).
Keterangan :
A  :  Kontrol (tanpa pupuk).
B  :    Urea  250  kg/ha,  SP  36  100  kg/ha,  KCL  100 kg/ha.
C  :  Organonitrofos (5000 kg/ha).
D  :    Urea  150  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  100 kg/ha,  NPK  50  kg/ha,  Organonitrofos  100 kg/ha.
E  :    Urea  150  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  50 kg/ha,  NPK  50  kg/ha,  Organonitrofos  150 kg/ha.
F  :    Urea  100  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  50 kg/ha,  NPK  100  kg/ha,  Organonitrofos  200 kg/ha.
G  :    Urea  100  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  50 kg/ha,  NPK  100  kg/ha,  Organonitrofos  250 kg/ha.
Gambar  5.    Grafik  Jumlah  Evapotranspirasi Tanaman Selama Masa Tanam
Gambar  5  menunjukkan  evapotranspirasi total  tanaman  selama  masa  tanam.    Total evapotranspirasi  dari  tiap-tiap  perlakuan secara  berurutan  yaitu  A  =  340,2  mm, B = 318,9 mm, C = 337,9 mm, D = 363,6, E = 303,9 mm, F = 328,6 mm, G =
344,3mm.Berdasarkan  data  dan  analisis sidik ragam, jumlah evapotranspirasi selama penanaman
pada perlakuan
C
(Organonitrofos  5000  kg/ha)  tidak  berbeda nyata  dengan  seluruh  perlakuanpada  taraf 1%,  5%,  dan  10%.    Hal  ini  mengindikasikan bahwa perlakuan pupuk tidak mempengaruhi besarnya laju evapotranspirasi dari tiap-tiap perlakuan.

## 3.6. Pemberian Air Irigasi
Irigasi  merupakan  upaya  penambahan  air yang diberikan ke tanaman untuk menggantikan  kehilangan  air  akibat  proses evapotranspirasi.    Selain  dipengaruhi  faktor evapotranspirasi,  irigasi  juga  dipengaruhi oleh  adanya  curah  hujan.    Dengan  adanya curah hujan, pori-pori tanah dapat terisi oleh air  sehingga  dapat  berada  pada  kondisi kapasitas lapang.  Bahkan ketika curah hujan yang  sangat  tinggi,  kadar  air  tanah  dapat berada  pada  keadaan  jenuh  sehingga  tidak perlu diberikan air irigasi.
Keterangan : A  :  Kontrol (tanpa pupuk).
B  :    Urea  250  kg/ha,  SP  36  100  kg/ha,  KCL  100 kg/ha.
C  :  Organonitrofos (5000 kg/ha).
D  :    Urea  150  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  100 kg/ha,  NPK  50  kg/ha,  Organonitrofos  100 kg/ha.
E  :    Urea  150  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  50 kg/ha,  NPK  50  kg/ha,  Organonitrofos  150 kg/ha.
F  :    Urea  100  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  50 kg/ha,  NPK  100  kg/ha,  Organonitrofos  200 kg/ha.
G  :    Urea  100  kg/ha,  SP  36  50  kg/ha,  KCL  50 kg/ha,  NPK  100  kg/ha,  Organonitrofos  250 kg/ha.

## Gambar 6.  Jumlah air irigasi yang diberikan selama masa tanam
Berdasarkan  analisis  sidik  ragam  pada  taraf 1%,  5%,  dan  10  %  yang  telah  dilakukan, jumlah pemberian air irigasi pada perlakuan C  tidak  berbeda  nyata  dengan  seluruh perlakuan.    Hal  ini  berkaitan  dengan  data evapotranspirasi  yang  diperoleh  yaitu  tidak
0,0 50,0 100,0 150,0 200,0 250,0 300,0 350,0 400,0 A B C D E F G E v a p o tr a n sp ir a si ( m m ) Perlakuan 0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0 140,0 160,0 180,0 A B C D E F G Ju m la h I r iga si ( m m ) Perlakuan
berbeda nyata pada masing-masing perlakuan, secara tidak langsung irigasi yang diberikan  pun  tidak  berbeda  nyata  pada masing-masing perlakuan.  Pada Gambar 6 di atas, jumlah air irigasi yang diberikan selama masa penanaman pada masing-masing perlakuan  yaitu  A  =  155,5  mm,  B  =  106,6 mm,    C  =  112,2  mm,    D  =  116,0    mm,  E  = 100,9 mm, F = 127,2 mm, dan G = 129,4 mm.
Keterangan : A  :  Kontrol (tanpa pupuk). B  :  Urea 250 kg/ha, SP 36 100 kg/ha, KCL 100 kg/ha.
C  :  Organonitrofos (5000 kg/ha).
D  :  Urea 150 kg/ha, SP 36 50 kg/ha, KCL 100 kg/ha, NPK 50 kg/ha, Organonitrofos 100 kg/ha.
E  :  Urea 150 kg/ha, SP 36 50 kg/ha, KCL 50 kg/ha, NPK 50 kg/ha, Organonitrofos 150 kg/ha.
F  :  Urea 100 kg/ha, SP 36 50 kg/ha, KCL 50 kg/ha, NPK 100 kg/ha, Organonitrofos 200 kg/ha.
G  :  Urea 100 kg/ha, SP 36 50 kg/ha, KCL 50 kg/ha, NPK 100 kg/ha, Organonitrofos 250 kg/ha.
Gambar 7. Water Productivity
Berdasarkan  analisis  sidik  ragam  yang  telah dilakukan  dengan  menggunakan  software Anova, nilai water  productivity (hasil produksi/irigasi) yang terdapat pada masing-masing  perlakuan  berbeda  sangat nyata.    Hal  ini  ditunjukkan  dari  data  di  atas yaitu pada nilai F- hitung nya lebih besar dari F-tabelnya dalam taraf 1 %.
Nilai  water  productivity    yang  paling  tinggi ditunjukkan  pada  perlakuan  C  yaitu  sebesar 2,68  gram/ml.    Hasil  produksi  yang  didapat
pada  perlakuan  C  berbeda  sangat  signifikan dibanding  perlakuan  lainnya.Nilai  water productivity    yang  terdapat  pada  perlakuan B, D, E, F, dan G hasilnya tidak berbeda nyata. Perlakuan  D,  E,  F  dan  G  merupakan perlakuan  kombinasi  pupuk  kimia  dan organonitrofos  sedangkan  perlakuan  B hanya  pupuk  kimia  saja,  namun  hasilnya tidak  beda  nyata.    Hal  ini  juga  menunjukkan pupuk organonitrofos mampu menggantikan sebagian peran dari pupuk kimia.

## IV. KESIMPULAN DAN SARAN

## 4.1. Kesimpulan
Adapun  kesimpulan  dari  penelitian  ini adalah sebagai berikut :
1.  Penggunaan pupuk organonitrofos
mampu  mengurangi  penggunaan  dan menggantikan sebagian peran dari pupuk kimia. 2.  Perlakuan  pupuk  C  (Organonitrofos  5000 kg/ha) merupakan perlakuan yang menghasilkan  respon  tanaman  terbaik diantara seluruh perlakuan.
3.  Penggunaan  kombinasi  pupuk  kimia  dan organonitrofos  menghasilkan  produksi tomat  rampai  yang  lebih  tinggi  atau  baik dibandingkan  dengan  penggunaan  pupuk kimia murni.
4.  Nilai water productivity yang paling tinggi ditunjukkan  oleh  perlakuan  C  yaitu sebesar 2,68 gram/ml.
4.2. Saran
Perlu adanya penelitian lebih lanjut mengenai  pengujian  pupuk  organonitrofos pada  musim  kemarau.    Hal  ini  dimaksudkan karena  kondisi  penanaman  pada  musim kemarau dengan musim hujan berbeda jauh, pada  musim  hujan  penyucian  unsur  hara lebih besar kemungkinannya untuk terjadi.
0,00 0,50 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00 A B C D E F G W a te r P ro d uc ti v it y ( g ra m / m l) Perlakuan

## DAFTAR PUSTAKA
Agromedia. Kondisi Kelangkaan Pupuk Subsidi di  Pasaran.  Mei.  2010.  Diakses  pada  26 Juni  2011  http://www.agromedia.go.id. Indonesia.
Ali, U. Rusdiansyah, dan  Sabarudin. 2004. Soil Fertility And Crop Production. J. Budidaya  Pertanian.  Vol  10  ,  No.2  :  104- 112. Andalusia, J. 2005. Pengaruh Media Tanam dan Pupuk N Terhadap Pertumbuhan Bibit Jati Belanda. (Skripsi). Program Studi Agronomi.  Fakultas  Pertanian.  Institut Pertanian Bogor. Bogor Anjani,  D.,  J.    2012.    Pengujian  Pupuk
Organonitofos  terhadap  Respons  Tanaman Tomat  Rampai  di  Lahan  Plot.    (Draft Skripsi). Laboratorium Lapangan Terpadu. Fakultas Pertanian.  Universitas Lampung. Bandar Lampung
BPS.  Data Produksi Tanaman Tomat Nasional. Desember. 2010. diakses19 Januari
2012http://www.bps.go.id. Indonesia.
Kasno, A., D. Setyorini, dan E. Tuberkih. 2006. Pengaruh  Pemupukan  Fosfat  Terhadap Produktivitas Tanah Inceptisol dan Ultisol. Jurnal  Ilmu-Ilmu  Pertanian  Indonesia. Volume 8, No. 2 : 91 - 98
Nazari,  A.  P.  D.  2012.  Pertumbuhan  dan  Hasil
Tanaman Tomat
(Lycopersicum esculentum  Mill)  dengan  Dosis  Pupuk Kimia yang Berbeda. J. Agrista. Vol 5, No. 1 : 23-29.
Nurlenawati,  N.,  A.  M.  Jannah,  Nimih.  2010. Respon  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Cabai  Merah  (Capsicum  annuum  L.) Varietas  Prabu  Terhadap  Berbagai  Dosis Pupuk  Fosfat  dan  Bokashi  Jerami  Limbah Jamur Merang. J. Agrika. Vol 4,No1 : 12- 20.
Nugroho,  S.G.,  Dermiati,  J.    Lumbanraja,  S. Triyono, dan H. Ismono.  2012.  Optimum Ratio  of  Fresh  Manure  and  Grain  of Phosphate  Rock  Mixture  in  a  Formulated
Compost  for  Organomieral  NP  Fertilizer. J. Trop Soil vol 17, No. 2 : 121-128.
Rubatzky,  V.E.    1998.    Sayuran  Dunia  2 Prinsip,  Produksi,  dan  Gizi  Edisi  2. Penerbit ITB. Bandung.  292 hlm.
Syukur,  A.  2005.  Penyerapan  Posfor  oleh Tanaman  Jagung  di  Tanah  Pasir  Pantai Bugel  dalam  Kaitannya  dengan  Tingkat
Frekuensi  Penyiraman  dan  Pemberian Bahan  Organik.  J.  Ilmu  Tanah    Dan
Lingkungan Vol 5, No.2 : 20-26
Zulaikah, S. 2012. Pengukuran Laju Evapotranspirasi  pada  Tanaman  Padi Sawah (Oryza sativa l.) dengan Pemberian Beberapa  Kombinasi  Pupuk.  (Skripsi). Jurusan Teknik Pertanian. Fakultas Pertanian.  Universitas  Lampung.  Bandar Lampung. Lampung.