Uji  Efek  Antihiperlipidemia  Ekstrak  Etanol  Batang Tumbuhan  Bambu-bambu  ( Polygonum  pulchrum Blume) pada Mencit Jantan Galur Balb-C
Wahyuni, Sahidin 1 , Muhammad Rustam HN 2 , Muhammad Hajrul Malaka 1 , Muhammad Ilyas Yusuf 1,3 , Feny R. Poko 1
1 Fakultas Farmasi Universitas Halu Oleo, Kampus Hijau Bumi Tridharma Anduonohu Kendari 93232
2 Fakultas Kedokteran Universitas Halu Oleo, Kampus Hijau Bumi Tridharma Anduonohu Kendari 93232
3 Akademi Analis Kesehatan Bina Husada Kendari, Jl. Sorumba no. 17 Kendari, 93117
E-mail: wahyuni@uho.ac.id

## Abstrak
Hiperlipidemia adalah penyakit kelainan metabolisme lipid yang ditandai dengan adanya peningkatan kadar kolesterol total, LDL ( Low  Density  Lipoprotein ),  trigliserida,  dan  penurunan  kadar  HDL  ( High  Density  Lipoprotein )  di  dalam  darah,  serta  penyebab terjadinya  aterosklerosis  dan  penyakit  jantung  koroner.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  efek  antihiperlipidemia  dari ekstrak etanol batang tanaman bambu-bambu ( Polygonum pulchrum Blume) pada mencit jantan galur Balb-C. Sebanyak 42 ekor mencit jantan galur Balb-C dibagi secara acak ke dalam enam kelompok yaitu kelompok kontrol normal, kelompok kontrol induksi MDLT,  kelompok  kontrol  dosis  I,  dosis  II,  dosis  III  dan  kelompok  pembanding  (simvastatin).  Kelompok  kontrol  normal  hanya diberikan  makanan  standar  (pellet).  Kelompok  kontrol induksi  MDLT,  dosis  I,  dosis  II, dosis  III, dan  pembanding  (simvastatin) diberikan Makanan Diet Lemak  Tinggi (kuning telur 80%, sukrosa 15%, lemak sapi 5% dan PTU 25 mg/ml). Setelah 2  minggu pemberian,  ditambahkan  berturut-turut  Na-CMC  0,5%  ekstrak  dengan  dosis  1,36  mg/gBB,  4,09  mg/gBB,  7,28  mg/gBB,  dan simvastatin 0,1 mg/gBB pada kelompok kontrol dosis I, dosis II, dosis III dan kelompok pembanding (simvastatin). Setelah 1 minggu perlakuan, dilakukan pengambilan darah pada vena aorta dan penetapan kadar kolesterol total, kadar trigliserida, kadar HDL dan kadar  LDL.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  ekstrak  etanol  batang  tanaman  bambu-bambu  ( Polygonum  pulchrum Blume) memiliki  efek  antihiperlipidemia  pada  dosis  4,09  mg/gBB  ditinjau  dari  penurunan  kadar  kolesterol  total,  kadar  trigliserida, peningkatan kadar HDL dan dosis III 7,28 mg/gBB ditinjau dari penurunan kadar LDL.
Kata kunci: bambu-bambu, Polygonum, HDL, LDL, hiperlipidemia, fitosterol

## 1. Pendahuluan
Hiperlipidemia  adalah  suatu  penyakit  atau  kelainan metabolisme  lipid yang  ditandai dengan  adanya peningkatan  kadar  kolesterol  total,  LDL  ( Low  Density Lipoprotein ), trigliserida, dan penurunan kadar HDL ( High Density  Lipoprotein )  di  dalam  serum  darah  [1]. Hiperlipidemia  merupakan  salah  satu  faktor  resiko timbulnya penyakit jantung koroner yang disebabkan oleh aterosklerosis dan merupakan penyakit yang paling banyak menyebabkan kematian utama di Negara yang telah  maju dan termasuk negara Indonesia [8].
Aterosklerosis  adalah  suatu  penyakit  yang  ditandai dengan  penebalan  dan  hilangnya  elastisitas  dinding  arteri yang ditandai dengan terdapatnya plak ateroma pada bagian inti arteri yang berisi kolesterol, zat lipoid, dan lipofag [8] yang  disebabkan  karena  disfungsi  endotel  dan  kadar kolesterol  (LDL)  yang  tinggi  dikarenakan  kadar  LDL mudah mengalami oksidasi oleh radikal bebas [5].
Salah  satu  obat  tradisional  yang  sering  digunakan masyarakat  berasal  dari  tumbuhan  genus  Polygonum. Genus Polygonum terdiri dari 150 – 300 spesies tumbuhan yang berbeda-beda yang tersebar luas di seluruh dunia [2,
7].  Tumbuhan  dari  genus  Polygonum  secara  etnobotani memiliki  aplikasi  yang  cukup  luas  di  masyarakat  dalam pengobatan berbagai penyakit. Menurut Dong dkk. (2014) genus  Polygonum  memiliki  beragam  efek  farmakologi, misalnya  sebagai  antioksidan  ( P.  amplexicaule ), anti- inflammatory ( P.  cuspidatum ),  antibakteri-antijamur  ( P. bistorta ),  antikanker  ( P.  hypoleucum ),  dan  antiviral ( P.tinctorium )  [2].  Tanaman  bambu-bambu  ( Polygonum pulchrum Blume)  mengandung  senyawa  fitosterol  dan diketahui  memiliki  aktivitas  antioksidan  pada  bagian batang tanaman [7].

## 2. Bahan dan Metode

## 2.1 Hewan Uji
Hewan uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah mencit jantan ( Mus musculus ) galur Balb-C berat badan 25- 30  g.  Sebelum  penelitian  dilakukan  mencit  diaklimatisasi selama  tujuh  hari  untuk  membiasakan  pada  lingkungan percobaan,  dan  diberi  makanan  standar.  Hewan  dianggap
sehat apabila perubahan berat badan tidak lebih dari 10% serta memperlihatkan perilaku normal.

## 2.2 Ekstraksi
Sampel  batang  tumbuhan  bambu-bambu  sebanyak  5 kg yang telah dikumpulkan dan dicuci bersih, lalu ditiriskan untuk  menghilangkan  sisa  air,  kemudian  dikeringkan dengan  cara  diangin-anginkan  di  udara  terbuka.  Sampel diserbukkan,  kemudian  penyarian  dilakukan  dengan metode  maserasi  dengan  pelarut  etanol  sampai  semua sampel terendam. Setiap 1x24 jam  dilakukan pengadukan pada  sampel.  Kemudian  dilakukan  pemisahan  residu  dan filtrat  setelah  3x24  jam.  Filtrat  dikumpulkan  dan dipekatkan  dengan rotary  vacuum  evaporator pada  suhu 50 o C hingga diperoleh ekstrak etanol kental.

## 2.3 Skrining Fitokimia
Uji penapisan fitokimia dilakukan untuk mengetahui apakah  ekstrak  etanol  batang  tumbuhan  bambu-bambu memenuhi  syarat  yang  sesuai  dengan  ketentuan  yang ditetapkan dalam monografi.

## 2.4 Uji Efek Antihiperlipidemia
Makanan Diet LemakTinggi (MDLT) yang diberikan pada  hewan  uji  terdiri  dari  campuran  lemak  sapi,  kuning telur,  sukrosa,  dan  PTU  yang  dibuat  dalam  bentuk emulsi.MDLT diberikan secara oral selama 14  hari  untuk meningkatkan kadar kolesterol total, trigliserida, LDL dan untuk menurunkan kadar HDL. Selama tujuh hari (satu kali sehari)  diberikan  ekstrak  etanol  tumbuhan  bambu-bambu dengan tiga varian dosis  yaitu1,36 mg/gBB, 4,09 mg/gBB, 7,28 mg/gBB. Hewan coba dibagi dalam 6 kelompok,yaitu kelompok  kontrol  normal,  kontrol  induksi  MDLT, kelompok  pembanding  (simvastatin)  dan  kelompok  uji dosis  I,  dosis  II,  dosis  III.  Pengambilan  plasma  darah menggunakan  reagen  kit  kolesterol  total,  reagen  kit trigliserida,  dan  reagen  kit  HDL  sedangkan  pengukuran kadar LDL menggunakan rumus MC Pherson and Pinus
𝐿𝐷𝐿 𝑚𝑔/ 𝑑𝑙 = 𝐾𝑜𝑙𝑒𝑠𝑡𝑒𝑟𝑜𝑙 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 − 𝑇𝑟𝑖𝑔𝑙𝑖𝑠𝑒𝑟𝑖𝑑𝑎
6,5

## 2.5 Analisis Data
Analisis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini menggunakan  metode One-way  Analysis  of  Variance (ANOVA) dengan perangkat lunak Statistical Package For Social Science (SPSS) versi 19, dengan taraf kepercayaan
95%  untuk  menganalisis  kadar  kolesterol  total,  kadar trigliserida,  kadar  HDL  dan  kadar  LDL  dengan  variasi dosis ekstrak untuk masing-masing perlakuan

## 3. Hasil dan Pembahasan
Penapisan  fitokimia  bertujuan  untuk  mengetahui senyawa  metabolit  sekunder  yang  terkandung  dalam ekstrak  yang  berkaitan  dengan  khasiat  dan  aktivitas farmakologinya [3]. Hasil Hasil skrining fitokimia melalui uji  KLT  menunjukkan  ekstral  etanol  batang  tumbuhan bambu-bambu  mengandung  flavanoid,  alkaloid,  fenol, saponin,  kuinon  dan  fitosterol.  Hasil  perhitungan rendemen, pengujian kadar sari larut air dan kadar sari larut etanol  berturut-turut  yaitu  6,43%,  15,99%,  dan  32%. Dengan  demikian,  pelarut  etanol  yang  digunakan  sesuai untuk mengekstraksi batang tanaman bambu-bambu.
Pemberian  ekstrak  etanol  batang  tanaman  bambu- bambu  ( Polygonum  pulchrum Blume)  dengan  tiga  varian dosis  dan  pemberian  simvastatin  mampu  menurunkan kadar  kolesterol  total,  kadar  trigliserida,  kadar  LDL  dan mampu  meningkatkan  kadar  HDL  pada  darah  mencit hiperlipidemia.  Penurunan  kadar  kolesterol  tersebut dikarenakan  adanya  senyawa  flavonoid  dan  senyawa fitosterol.  Senyawa  flavonoid  dapat  menurunkan  kadar kolesterol di dalam darah dengan cara menaikkan densitas reseptor  LDL  di  liver,  mengikat  apolipoprotein  B, mereduksi trigliserida (TG) dan  meningkatkan HDL serta menurunkan  kadar  kolesterol  dalam  darah  dengan    cara menghambat  kerja  enzim  3-hidroksi  3-metilglutaril koenzim A reduktase [4].
Senyawa  fitosterol  dalam  hal  ini  yaitu  stigmasterol mampu  menurunkan  kadar  kolesterol  total,  kadar trigliserida, kadar LDL dan meningkatkan kadar HDL pada darah  mencit  hiperlipidemia  dengan  cara  menghambat penyerapan  kolesterol  di  usus  melalui  kompetisi  dengan kolesterol  pada  proses  penyerapannya  di  dalam  usus, sehingga  membantu  menurunkan  jumlah  kolesterol  yang memasuki  aliran  darah  serta  mempercepat  ekskresi kolesterol [6]. Penghambatan penyerapan kolesterol terjadi karena proses absorbsi fitosterol sangat rendah. Menurunnya kadar kolesterol yang memasuki aliran darah akan  memperkecil  kemungkinan  terjadinya  penumpukan lemak di organ tubuh dan memperkecil terjadinya obesitas. Selain menghambat penyerapan dan mempercepat ekskresi kolesterol, fitosterol berfungsi dalam memperbaiki regulasi kolesterol darah pada tingkat yang normal.
Simvastatin  bekerja  dengan  cara  menghambat  kerja enzim  3-hidroksi  3-metilglutaril  koenzim  A  reduktase (HMG  Co-A  reduktase).  Enzim  ini  mengkatalisis perubahan  HMG  Co-A  menjadi  asam  mevalonat  yang
Tabel 1. Kadar rata-rata kolesterol total, trigliserida, HDL, LDL mencit hiperlipidemia
No Kelompok Kadar rata-rata (mg/dl) ± SD Kolesterol total Trigliserida HDL LDL 1 Kontrol normal 45.14 ± 12.15 131 ± 11.59 71,71 ± 2,21 46,72 ± 13,45 2 Kontrol induksi MDLT 106.14 ± 9.40 166.85 ± 6.28 21,42 ± 0,97 59,04 ± 9,67 3 Kontrol dosis I 51.71 ± 18.10 165.42 ± 10.24 76  ± 1.15 49,73 ± 16,61 4 Kontrol dosis II 56.57 ± 7.52 122.14 ± 4.09 75,28 ± 1,11 37,50 ± 8,40 5 Kontrol dosis III 85.28 ± 9.75 136.42 ± 8.14 72,14 ± 2,19 10,26 ± 7,89 6 Kontrol pembanding 68.14 ± 13.80 146.28 ± 12.13 78,71 ± 2.62 33,07  ± 13,99
merupakan  langkah  awal  dari  sintesa  kolesterol  yang menyebabkan  peningkatan  kadar  kolesterol  total,  kadar LDL,  kadar  trigliserida  dan  penurunan  kadar  HDL  [4,6]. Hasil uji statistik One Way ANOVA (uji normalitas dan uji homogenitas) serta uji post hoc LSD menunjukkan bahwa dosis  II  4,09  mg/gBB  efektif  dalam  menurunkan  kadar kolesterol total, kadar trigliserida, kadar LDL dan mampu meningkatkan kadar HDL dan mampu menggantikan obat simvastatin  sebagai  antihiperlipidemia  dengan  nilai p<0,05.

## 4. Kesimpulan
Pemberian  ekstrak  etanol  batang  tanaman  bambu- bambu  ( Polygonum  pulchrum Blume)  pada  dosis  4,09 mg/kgBB efektif dalam menurunkan kadar kolesterol total, kadar trigliserida, dan meningkatkan kadar HDL.

## Ucapan Terima Kasih
Ucapan  terima  kasih  kepada  Fakultas  Farmasi Universitas  Halu  Oleo  atas  dukungan  dan  bantuan  dalam pelaksanaan penelitian ini.

## Daftar Pustaka
1. Choudary  GP.  Hypocholesterolemic  Effect  of  Ethanolic Extract of Fruits of Terminalia Chebula in High Fat Diet Fed
Foster Rats. Int J Journal of Adv in Pharm Bio Chem, 2013, 2(1) ;13-15.
2. Dong X, Fu J, Yin X, Li X, Wang B, Cao S, Zhang J, Zhang H, Zhao Y, Ni J. Pharmacological and other Bioactivities of the  Genus Polygonum -  A  Review, Tropical  Journal  of Pharmaceutical, 2014, 13(10) ;1749-1759.
3. Harborne  JB. Metode  Fitokimia: Penuntun  Cara  Modern Menganalisis  Tumbuhan .  (diterjemahkan  oleh  Kosasih Padmawinata  dan  Iwang  Soediro).  Bandung: Penerbit  ITB, 1987.
4. McPherson RA, Pincus MR. Henry’s Clinical Diagnosis and Management  by  Laboratory  Method ,  (Ed-21),  New  York: Elsevier Ltd., 2001.
5. Milioti  N,  Fajardo  AB,  Penichet  ML,  Orta  EO.  Antigen- Induced  Immunomodulation  in  the  Pathogenesis  of Atherosclerosis, Hindawi  Publishing  Corporation  Clinical and Developmental Immunology , 20018; 1-15.
6. Prahastuti  S,  Susy  T,  Entin  H.  The  Effect  of  Bay  Leaf Infusion ( Syzygium polyanthum (Wight) Walp) to Decrease Blood  Total  Cholesterol  Level  in  Dyslipidemia  Model Wistar Rats, Jurnal Medika Planta , 2011, 1 (4).
7. Sahidin,  Nohong,  Sani,  A.,  Manggau,  M.A.,Sukohar,  A., Widodo,  H.,  Baharum,  S.,  2014,  Radical  Scavenging Activity  of  Triterpene  Steroids  From  Stem  Of polygonum Pulchrum Bl, International  Journal  of  Pharmacy  and Pharmaceutical Sciences , 6(8) , 350-354.
8. Setiabudy R,  Nafrialdi. Farmakologi  dan  Terapi ,  Edisi  5, Jakarta: Balai Penerbit FKUI, 2007.