Efektivitas  Daun  Seledri  terhadap  Penurunan  Tekanan  Darah pada  Penderita  Hipertensi  di  Puskesmas  Pembantu  Berngam Kota Binjai Tahun 2021
Irma Handayani 1,* , Sri Wahyuni 2
1 Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Sehat Medan, Jln. Gaperta Ujung, Tj. Gusta, Kec. Medan Helvetia, Kota Medan , 20125, Indonesia
1 handay1502@gmail.com*; 2 wahyuni0130@gmail.com * corresponding author

## 1. Pendahuluan
Hipertensi  merupakan  salah  satu  penyakit  tidak  menular  bagian  kardiovaskuler  penyebab utama  kematian,  dan  cukup  sulit  untuk  dikendalikan.  Dewas  ini  prevalensi  penyakit  cukup  tinggi pada masyarakat baik secara global maupun nasional [1].
Hipertensi  di  Amerika  Serikat  dari  tiga  orang  dewasa  mempunyai  hipertensi  yang  menjadi sumber penyebab pertama dan ketiga kematian, lebih dari 348.000 meninggal sehubungan dengan hipertensi, serta hipertensi memberikan kontribusi terbesar terhadap kematian sebanyak 326.000 di tahun  2006  [1].  Menurut  data  Riset  Kesehatan  Dasar  2018  ditemukan  prevalensi  penduduk Indonesia  berusia≥18  tahun  yang  menderita  hipertensi  berdasarkan  diagnosis  dokter  sebanyak 8,4%,  berdasarkan  diagnosis  atau  minum  obat  hipertensi  sebanyak  8,8%,  sedangkan  berdasarkan hasil  pengukuran  sebanyak  34,1%.  Data  prevalensi  penderita  hipertensi  pada  provinsi  Sumatera

## A R T IC L E IN F O

## A B S T R A C T
Article history 17-08-2021 29-08-2021 19-09-2021 Hypertension  is  an  increase  in  blood  pressure  by  providing  further symptoms  to  a  target  organ  including  stroke  (in  the  brain),  coronary heart  disease  (in  the  heart  blood  vessels)  and  right  ventricular hypertrophy  or  left  ventricular hypertrophy  (for  the heart  muscle).  The target  organ  in  the  brain  is  in  the  form  of  stroke,  hypertension  is  the main  cause  of  stroke  which  brings  high  mortality.  Management  of hypertension can be managed with non-pharmacological measures such as  giving  celery  leaves.  The  purpose  of  the  study  was  to  analyze  the effectiveness of giving celery leaves to reduce blood pressure in patients with hypertension at the Pembantu Berngam Health Center, Binjai City in  2021. This type  of  research  was  a  quasi-experimental  design  with  a pretest-posttest  control  group  design  with  one  type  of  treatment.  This study  uses  an  intervention  that  is  giving  celery  leaves  by  boiling.  The intervention  was  given  once  in  the  morning  by  giving  100  grams  of boiled celery for 5 days. The number of samples of 30 respondents with 15 people as the control group and 15 people in the intervention group were  taken  by  accidental  sampling.  The  results  of  the  average  blood pressure  before  and  after  giving  boiled  celery  in  the  treatment  group with systolic blood pressure p-value is 0.00, diastolic blood pressure p- value is 0.00. The results of statistical tests using the Wilcoxon test for both  systolic  and  distolic  pressure  in  the  group  not  given  celery  were tilapia p-value > 0.05, namely systolic pressure p-value 0.07 and distolic p-value 0.05. The results of the Mann Whitney U statistical test analysis for systolic and distolic blood pressure obtained a p-value of 0.047 and a diastolic pressure p-value of 0.01 or a p-value <0.05, which means that there  is  an  effectiveness  of  giving  celery  leaves  in  reducing  blood pressure  in  hypertensive  patients  at  the  Berngam  Binjai  sub-health center.  It  is  hoped  that  health  workers  will  be  able  to  apply complementary therapy to patients with hypertension in maintaining and lowering blood pressure.
Keywords
Giving celery leaves Blood pressure Hypertensive patient
Utara  penduduk  yang  berusia≥18  tahun  sebanyak  22,9%  [2].  Profil  Kesehatan  Puskesmas Pembantu  Berngam  Binjai  Provinsi  Sumatera  Utara  tahun  2019  bahwa  penyakit  hipertensi termasuk urutan ke 5 dari daftar penyakit yang ada di wilayah kerja Puskesmas tersebut.Hipertensi merupakan  suatu  kondisi  medis  yang  kronis  dimana  tekanan  darah  meningkat  dari  batas  normal yaitu tekanan darah sistolik 120 mmHg dan tekanan darah diastolik 80 mmHg [3]. Hipertensi juga disebut  “ silent  killer ”  karena  tidak  mempunyai  atau  disadari  akan  keberadaannya.  Karena  itu, diperlukan  pemeriksaan  tekanan  darah  secara  teratur  [1].  Salah  satu  pengobatan  secara  non farmakologis yang dapat menurunkan tekanan darah tinggia dalah seledri [4]. Daun seledri banyak mengandung apiin, suatu senyawa yang bersifat diuretic dan diduga mampu  melebarkan pembuluh darah.Seledri  telah  banyak  digunakan  di  masyarakat  dan  telah  banyak  dilakukan  penelitian mengenai efek farmakologinya dan telah terbukti mampu menurunkan tekanan darah tinggi [5].

## 2. Metode
Jenis penelitian ini adalah  pendekatan analitik kuantitatif dengan desain ekperimen semu (quasi eksperimen)  dengan  rancangan pretest-posttest  control  group  design dengan  satu  macam perlakuan.  Penelitian  ini  menggunakan  intervensi  yaitu  pemberian  daun  seledri  dengan  cara direbus.  Pemberian  intervensi  dilakukan  1  kali  pada  waktu  pagi  dengan  memberikan  rebusan seledri  sebanyak  100  gram  selama  5  hari.Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  seluruh  penderita hipertensi  di  wilayah  kerja  Puskesmas  Pembantu  Berngam  Kota  Binjai  tahun  2021.    Sampel minimal    28  responden,    untuk  mengatasi  adanya  kemungkinan  sampel  drop  out,  maka  dilakukan penambahan  jumlah  sampel  sebanyak  10%  sehingga  total  sampel  pada  penelitian  ini  sebanyak  30 responden.  Teknik  sampling  yang  digunakana  dalah aksidental  sampling yaitu  teknik  penentuan sampel  berdasarkan  kebetulan,  yaitu  siapa  saja  yang  secara  kebetulan  bertemu  dengan  peneliti dapat digunakan sebagai sampel.

## 3. Hasil

## Hasil Univariat
Tabel 4.1. Karakteristik Responden di Wilayah Kerja Puskesmas Pembantu Berngam Tahun 2021
Hasil  pada  tabel  4.1  menunjukkan  bahwa  pada  kelompok  perlakuan  sebagian  besar  responden penelitian  adalah  kelompok  usia  51–60  tahun  (60%),  dan usia >60 tahun  (40%).  Berdasarkan  jenis kelamin  sebagian  besar  responden  adalah  perempuan  sebanyak  12  orang  (80%)  dan  laki-laki sebanyak 3 orang (20%). Tingkat pendidikan responden sebagian besar adalah tamat SD sebanyak 8 orang (53,3%). Berdasarkan pekerjaan sebagian besar responden adalah Ibu rumah tangga 11 orang (73,3%).
No Data Demografi Kelompok Perlakuan Kelompok Kontrol f % f % 1 Umur 40-50 tahun 51-60 tahun >60 tahun 0 9 6 0,0 60,0 40,0 3 5 7 20,0 33,3 46,7 2 Jenis Kelamin Laki-laki Perempuan 3 12 20,0 80,0 4 11 26,7 73,3 3 Pendidikan Tidak Sekolah Tamat SD Tamat SMP 2 8 5 13,4 53,3 33,3 9 4 2 60,0 26,7 13,3 4 Pekerjaan IRT Wiraswasta Pensiunan 11 4 0 73,3 26,7 0,0 11 3 1 73,3 20,0 6,7 Jumlah 15 100 15 100
p-ISSN 2527-9548
Tabel 4.2. Distribusi Rata-Rata Tekanan Darah Systole dan Diastole Sebelum diberikan Seledri Pada Penderita Hipertensi
Tekanan darah Mean ( Pre-test ) Standar Deviasi Min – Max Sistole (mmHg) 156,00 9,103 140 – 170 Diastole (mmHg) 99,33 2,582 90 – 100
Berdasarkan  hasil  pengukuran  terhadap  responden  yang  ditampilkan  dalam  tabel  diatas, diketahui  bahwa rata-rata tekanan  sistole  responden  sebelum  diberikan  seledri  yaitu 156,00  mmHg dengan nilai minimum adalah 140 mmHg, maximum 170 mmHg, dan standar deviasi 9,103 mmHg. Sedangkan,  rata-rata  tekanan  diastole  responden  sebelum  diberikan  perlakuan  yaitu  99,33  mmHg dan nilai minimum 90 mmHg, maximum 100 mmHg, dengan standar deviasi 2,582 mmHg.
Tabel 4.3. Distribusi Rata-Rata Tekanan Darah Systole dan Diastole Sesudah diberikan Seledri
Pada Penderita Hipertensi Tekanan darah Mean ( Post-test ) Standar Deviasi Min – Max Sistole (mmHg) 144,67 9,155 130 – 160 Diastole (mmHg) 90,67 2,582 90 – 100
Berdasarkan  hasil  pengukuran  terhadap  responden  yang  ditampilkan  dalam  tabel  4.3  diatas, diketahui  bahwa  rata-rata tekanan  sistole  responden  sesudah  diberikan  seledri  yaitu  144,67  mmHg dengan nilai minimum adalah 130 mmHg, maximum 160 mmHg, dan standar deviasi 9,155 mmHg. Sedangkan,  rata-rata  tekanan  diastole  responden  sesudah  diberikan  perlakuan  yaitu  90,67  mmHg dan nilai minimum 90 mmHg, maximum 100 mmHg, dengan standar deviasi 2,582 mmHg.

## Analisa Bivariat
a. Uji Normalitas
Uji normalitas dilakukan untuk mengetahui data terdistribusi normal atau tidak dan menentukan uji statistik yang akan digunakan.
Tabel 4.4. Uji Normalitas Data dengan Shapiro-Wilk
Kelompok Tekanan darah p-value Keterangan Perlakuan Sistole Awal 0,050 Tidak Normal Sistole Akhir 0,082 Normal Perlakuan Diastole Awal 0,000 Tidak Normal Diastole Akhir 0,000 Tidak Normal Kontrol Sistole Awal 0,008 Tidak Normal Sistole Akhir 0,018 Tidak Normal Kontrol Diastole Awal 0,000 Tidak Normal Diastole Akhir 0,000 Tidak Normal
Dari  tabel  4.4  dimana  uji  normalitas  menggunakan  uji  Shapiro-Wilk  didapatkan  nilai  ρ value  baik  pada  tekanan  darah  sistole  awal  dan  akhir  maupun  diastole  awal  dan  akhir  rata-rata menunjukkan nilai ρ < 0,05. Hal ini berarti bahwa data terdistribusi tidak normal, maka uji statistik dapat  dilanjutkan  dengan  uji  alternatif  yaitu  dengan  uji  wilcoxon  untuk  mengetahui  perbedaan tekanan  darah  sebelum  dan  sesudah  dilakukan  pemberian  rebusan  air  seledri  pada  kelompok perlakuan dan kontrol.
p-ISSN 2527-9548
Tabel 4.5. Rata-rata Tekanan Darah Sebelum dan Sesudah Dilakukan Pemberian Rebusan Air
Seledri Pada Kelompok Perlakuan Tekanan darah Mean (Pre) ± SD  Mean (Post) ± SD Selisih Mean ± SD Z-hitung p-value Sistole (mmHg)    156,00 ± 9,103 144,67 ± 9,155 11,33 ± 5,164 -3,494 0,000 Diastole (mmHg) 99,33 ± 2,582 90,67 ± 2,582 8,67 ± 3,519 -3,606 0,000
Hasil pada tabel 4.5 menunjukan bahwa baik tekanan darah sistole  maupun diastole terjadi penurunan secara bermakna setelah diberikan air rebusan seledri selama 5 hari berturut-turut. Rata- rata penurunan tekanan darah sistole 11,33 mmHg dan Diastole 8,67 mmHg.
Tabel 4.6. Hasil Uji Statistik Tekanan Darah (mmHg) Kelompok Perlakuan dan Kontrol
Kelompok Mean ± SD Selisih Mean ± SD Z-hitung p-value Perlakuan 144,67 ± 9,155 Kontrol 151,33 ± 9,155 6,67 ± 3,433 -1,989 0,047 Perlakuan 90,67 ± 2,582 4,00 ± 1,491 -2,436 0,015 Kontrol 94,67 ± 5,164
Hasil  pada  tabel  4.6  menunjukkan  bahwa  ada  perbedaan  yang  bermakna  penurunan  tekanan darah  baik  pada  tekanan  sistole  maupun  diastole  antara  kelompok  perlakuan  dengan  kelompok kontrol. Hasil ini dapat disimpulkan bahwa pada kelompok yang diberikan air rebusan seledri lebih baik dalam menurunkan tekanan darah baik pada tekanan sistole maupun diastole. Hasil uji statistik ( Mann  Whitney  U )  untuk  tekanan  darah  sistole  diperoleh  p-value  0,047  dan  untuk  tekanan  darah diastole diperoleh p-value 0,015 atau nilai p <  (0.05) yang artinya bahwa terdapat perbedaan yang bermakna  tekanan  darah  sistolik  dan  diastolik  pada  kelompok  perlakuan  dan  kelompok  kontrol  di Wilayah  Kerja  Puskesmas  Pembantu  Berngam  Tahun  2019.  Bila  dilihat  besarnya  perbedaan penurunan  tekanan  darah  sistole  antara  kelompok  perlakuan  dan  kelompok  kontrol  yaitu  6,67 mmHg.  Begitu  juga  pada  tekanan  diastole  antara  kelompok  perlakuan  dan  kelompok  kontrol terdapat  perbedaan  sebesar  4,00  mmHg.  Sehingga  dapat  diasumsikan  bahwa  kelompok  perlakuan (yang diberikan seledri) terjadi penurunan tekanan sistole dan diastole yang lebih baik dibandingkan kelompok  kontrol  (yang  tidak  diberikan  seledri).  Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat pengaruh yang signifikan pemberian daun seledri terhadap penurunan tekanan darah pada penderita hipertensi di wilayah kerja Puskesmas Pembantu Berngam tahun 2021.

## 4. Pembahasan

## Perubahan  Tekanan  Darah  sebelum  dan  sesudah  diberikan  terapi  rebusan  daun  Seledri Pada penderita Hipertensi
Berdasarkan  hasil  pengukuran  terhadap  responden  diketahui  bahwa  rata-rata  tekanan  sistole responden  sebelum  diberikan  seledri  yaitu  156,00  mmHg  sedangkan  rata-rata  tekanan  sistole sesudah  diberikan  seledri  menurun  menjadi  144,67  mmHg.  Rata-rata  tekanan  diastole  responden sebelum  diberikan  perlakuan  yaitu  99,33  mmHg  dan  rata-rata  tekanan  diastole  sesudah  diberikan perlakuan menurut menjadi 90,67 mmHg.
Berdasarkan hasil tersebut menunjukan bahwa baik tekanan darah sistole maupun diastole terjadi penurunan secara bermakna setelah diberikan air rebusan seledri selama 5 hari berturut-turut. Rata-
p-ISSN 2527-9548
rata penurunan tekanan darah sistole 11,33 mmHg dan Diastole 8,67 mmHg. Berdasarkan hasil uji statistik  (Uji wilcoxon )  didapatkan  baik  tekanan  sistole  maupun  diastole  diperoleh  nilai  p-value 0,000 atau  p<0,05  yang  berarti ada  perbedaan  yang  signifikan  tekanan  darah  sebelum  dan  sesudah dilakukan  pemberian  rebusan  air  seledri  pada  kelompok  perlakuan.  Sehingga  disimpulkan  bahwa ada  pengaruh  pemberian  air  rebusan  seledri  terhadap  penurunan  tekanan  darah  pada  penderita hipertensi.
Hal  ini  menunjukkan  bahwa  setelah  pemberian  air  rebusan  seledri  dua  kali  sehari  selama  lima hari sebanyak 100 gram yang diberikan tiap pagi dapat menyebabkan tekanan darah sebagian besar responden  mengalami  penurunan.  Meskipun  ada  juga  responden  yang  tekanan  darahnya  tetap setelah  pemberian  air  rebusan  seledri,  ini  terjadi  kemungkinan  di  sebabkan  oleh  umur  responden yang sudah tua, yang di mana elastisitas dari pembuluh darah yang sudah tua mengalami kekakuan dan tidak elastisitas lagi sehingga pemberian air daun seledri kurang bekerja maksimal.
Menurut penelitian Asmawati [4] yang berjudul Efektivitas Rebusan Seledri Dalam Menurunkan Tekanan  Darah  Pada  Lansia  Penderita  Hipertensi.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  rata-rata tekanan  darah  sistole  dan  diastole  responden  berangsur-angsur  dapat  berkurang  selama  1  minggu dengan meminum rebusan seledri. Dimana rata-rata tekanan sistole sebelum perlakuan yaitu 166,33 mmHg.  Sedangkan,  rata-rata  tekanan  sistole  setelah  diberikan  perlakuan  selama  1  minggu  yaitu 146,28 mmHg. Rata-rata tekanan diastole sebelum perlakuan yaitu 98,17 mmHg. Sedangkan, untuk rata-rata tekanan diastole setelah diberikan perlakuan selama 1 minggu yaitu 84,50 mmHg. Hasil uji statistik  didapatkan  nilai  p-value  0,000  dan  α  adalah  0,05  sebagai  derajat  kepercayaan  pada penelitian ini. Maka dapat disimpulkan bahwa adanya pengaruh yang signifikan antara sebelum dan sesudah minum rebusan seledri terhadap penurunan tekanan darah.
Menurut  penelitian  Lazdia  [6] yang  berjudul  pengaruh  rebusan  daun seledri  untuk  menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi  yang mengatkan bahwa rerata tekanan darah sitolik sesudah mengonsumsi rebusan daun seledri adalah sebesar 136 mm  hg (SD=10,750), lebih rendah daripada rerata tekanan darah sistolik sebelum  mengonsumsi rebusan daun seledri yakni sebesar 142 mm hg (SD=13,  984)  (p>0,05).  Rata-  rata  tekanan  darah  diastolik  sesudah  mengonsumsi  rebusan  daun seledri adalah sebesar 87 mm hg (SD=4,830) lebih rendah dari pada tekanan darah diastolik sebelum mengonsumsi daun seledri sebesar 94 mm hg (SD=9,661)(p<0,05).
Seledri merupakan tanaman herbal yang sangat rendah kalori. Daun seledri hanya berisi 16 kalori per  100  gram  dan  mengandung  serat  non  larut,  yang  bila  dikombinasikan  dapat  menurunkan  berat dan  kadar  kolesterol  dalam  darah , sumber  yang  kaya  antioksidan  flavonoid  seperti  zea  xanthin, lutein, dan beta karoten yang berfungsi sebagai pelindung tubuh, meningkatkan imunitas tubuh dan pencegahan  kanker.  Seledri  merupakan  sumber  vitamin  A  yang  baik.  Vitamin  A  dan  beta  karoten adalah  antioksidan  flavonoid  alami  yang  dibutuhkan  untuk  menjaga  kulit,mata,dan  selaput  lendir agar selalu sehat.

## Efektivitas  Rebusan  Daun  Seledri  Untuk  Menurunkan  Tekanan  Darah  Pada  Penderita Hipertensi
Hasil  analisis  data  penelitian  menunjukkan  bahwa  ada  perbedaan  yang  bermakna  penurunan tekanan  darah  baik  pada  tekanan  sistole  maupun  diastole  antara  kelompok  perlakuan  dengan kelompok  kontrol.  Hasil  ini  dapat  disimpulkan  bahwa  pada  kelompok  yang  diberikan  air  rebusan seledri lebih baik dalam menurunkan tekanan darah baik pada tekanan sistole maupun diastole. Hasil uji  statistik  (Mann  Whitney  U)  untuk  tekanan  darah  sistole  diperoleh  p-value  0,047  dan  untuk tekanan  darah  diastole  diperoleh  p-value  0,015  atau  nilai  p<0.05  yang  artinya  bahwa  terdapat perbedaan  yang  bermakna  tekanan  darah  sistolik  dan  diastolik  pada  kelompok  perlakuan  dan kelompok kontrol di Wilayah Kerja Puskesmas Pembantu Berngam Tahun 2021.
Penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  Anugerah,  dkk  [1]  dengan  judul pengaruh  pemberian  rebusan  daun  seledri  (Apium  Graveolens  L)  terhadap  tekanan  darah  pada wanita  menopause  dengan  hipertensi.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  ada  perubahan penurunan  tekanan  darah  melalui  pemberian rebusan  daun  seledri  dengan  selisih  peurunan tekanan darah  28,47  mmHg.  Pemberian  rebusan  daun  seledri  diberikan  sebanyak  1  kali  1  hari  tepatnya  di sore  hari pada  interval  waktu  14.00-16.00 WIB sebanyak 200  cc.  Dengan  mengkonsumsi  8  batang daun  seledri  selama  1  minggu  dapat  menurunkan  tekanan  darah  menjadi  18.75%  karena  di  dalam daun seledri banyak mengandung magnesium, ptalides, apingenin, kalium dan asparagin yang akan mengontrol  pembuluh  darah  untuk  berkontraksi  dan  relaksasi  sehingga  tidak  terjadi  penyempitan pada  pembuluh  darah  serta  membantu  proses  diuretik  dan  mengandung  senyawa  penenang  berupa ptslides yang akan mengkontrol aktivitas pembuluh darah.
p-ISSN 2527-9548
Penelitian ini juga sesuai dengan penelitian Lazdia, dkk [6] bahwa Rerata tekanan darah sistolik sesudah mengonsumsi rebusan daun seledri adalah sebesar 136 mmHg (SD = 10,750), lebih rendah daripada  rerata  tekanan  darah  sistolik  sebelum  mengonsumsi  rebusan  daun  seledri,  yakni  sebesar 142 mmHg (SD=13,984) (p>0,05). Rata-rata tekanan darah diastolik sesudah mengonsumsi rebusan daun  seledri  adalah  sebesar  87  mmHg  (SD=4,830),  lebih  rendah  daripada  rata-rata  tekanan  darah diastolik  sebelum  mengonsumsi  rebusan  daun  seledri  sebesar  94  mmHg  (SD=9,661)  (p<0,05). Penelitian Suryarinilsih, dkk [7] menyatakan terdapat perbedaan yang bermakna terhadap penurunan tekanan  darah  pada pasien  hipertensi  pada  lansia  yang  sudah  diberi  intervensi  rebusan  seledri.  Hal ini  disebabkan  menurut  teori  karena  kandungan  vitamin  C  dalam  seledri  berperan  penting  melalui proses  kolesterol,  karena  dalam  proses  metabolisme  kolesterol,  vitamin  C  dapat  meningkatkan  laju kolesterol yang dibuang dalam bentuk asam empedu dan mengatur metabolisme kolesterol.
Rebusan  daun  seledri  dapat  menurunkan  umum  seledri  dalam  mengontrol  tekanan  darah antara lain,  memberikan  efek  dilatasi  pada  pembuluh  darah  dan  menghambat  angiotensin  converting enzym  (ACE).  Penghambat  sistem  renin-angiotensin  dapat  menurunkan  kemampuan  ginjal  dalam meningkatkan  tekanan  darah.Tekanan  darah  mulai  turun  sehari  setelah  pengobatan  yang  diiukti dengan  membaiknya  tidur  terasa  nyaman,  dan  jumlah  urin  yang  dikeluarkan  meningkat.  Seledri mengandung  flevonoid,  saponi,  tanin  1%  minyak  asiri  0,033%,  flavuglukosida  (apiin),  apigenin, fitosterol,  kolin,  lipase,  pthalides,  asparagine,  zat  pahit,  vitamin  (A,  B  dan  C),  apiin  minyak menguap, apigenin dan alkaloid. Kandungan kimia daun seledri secara keseluruhan.Apigenin dalam daun  seledri  berfungsi  sebagai  beta  blocker  yang  dapat  memperlambat  detak  jantung  dan menurunkan  kekuatan  kontraksi  jantung  sehingga  aliran  darah  yang  terpompa  lebih  sedikit  dan tekanan darah menjadi berkurang [10].
Penelitian ini  menjadi efektif  menurunkan tekanan darah karena Apium graveolens atau seledri, digunakan  dalam  pengobatan  tradisional  sebagai  agen  anti  hipertensi,  mengandung  senyawa  kimia seperti  apiin,  apigenin,  isoquercitrin,  dan  sesquiterpene  [10].  Kandungan  apigenin  yang  berperan sebagai  antagonis  kalsium  memiliki  efek  vasodilatasi.Selain  itu  seledri  mengandung  n- butylphthalide  (NBP)  sebagai  salah  satu  kandungan  utama,  yaitu  senyawa  berminyak  dan  tidak berwarna  pada  seledri.  Kandungan  minyakpada  seledri  memainkan  peran  penting  dalam  efek antihipertensi dari ramuan ini [11].

## 5. Kesimpulan
Hasil  uji  statistik  ( Mann  Whitney  U )  untuk  tekanan  darah  sistole  diperoleh  p-value  0,047  dan untuk  tekanan  darah  diastole  diperoleh  p-value  0,015  atau  nilai  p  <  (0.05)  yang  artinya  bahwa terdapat  perbedaan  yang  bermakna  tekanan  darah  sistolik  dan  diastolik  pada  kelompok  perlakuan dan  kelompok  kontrol  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Pembantu  Berngam  Tahun  2021.  Disarankan kepada para tenaga Kesehatan untuk dapat menerapkan dan mensosialisasikan terapi komplementer dengan memanfaatkan rebusan seledri kepada penderita hipertensi untuk menurunkan tekanan darah pada kasus hipertensi ringan.

## 6. Sumber Pendanaan
Direktorat  Riset  dan  Pengabdian  Masyarakat,  Deputi  Bidang  Penguatan  Riset  dan Pengembangan  Kementerian  Riset  dan  Tehnologi,  Badan  Riset  dan  Inovasi  Nasional  yang  telah memberikan dukungan keuangan untuk melakukan penelitian ini.

## Referensi
[1] Bustan., M, N. Pengantar Epidemiologi, Jakarta : Rineka Cipta. 2006.
[2]  Kementerian Kesehatan, RISKESDAS 2013, Jakarta Indonesia Anonim. 2014
[3]  Kabo P. Mengungkap Pengobatan Penyakit Jantung Koroner, Jakarta ; Gramedia Pustaka Utama. 2008.
[4]  Fauziah, Rifki. Cantik sehat dan awet muda dengan buah dan sayur, Yogyakarta. 2015.
[5]  Muzakar,  Nuryanto.  Pengaruh  Pemberian  Air  Rebusan  Siledri  Terhadap  Penurunan  Tekanan  Darah Pada Penderita Hipertensi. Jurnal Pembangunan Manusia. Volume 6. No.1. 2012.
[6]  Weny  Lazdia,  Widya  Abdilatul  Rahma.  Pengaruh  rebusan  daun  seledri  untuk  menurunkan  tekanan darah pada penderita hipertensi  e-ISSN : 2775-2403. 2020.
[7]   Fuziah, Rifka. Cantik Sehat dan Awet Muda Dengan Buah dan Sayur,Yogyakarta. 2015.
[8]  Suryarinilsih,  Yosi,  Yesi  Fadriyanti,  Hidayatullah  Hidayatullah.  Rebusan  Seledri  Terhadap  Penurunan Tekanan  Darah  Pasien  Hipertensi,  Jurnal  Penelitian  dan  Kajian  Ilmiah,  Menara  Ilmu  Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara, ISSN: 1693-2617, e-ISSN : 2528-7613. 2021.
[9]  Sukahor A, & Arisanda R. Seledri  (Apium Graveolens) Sebagai Agen Kemopreventif Sebagai Kanker Majority, 5 (2), 95-96. 2016.
[10]  Ningrum,  Dinar  R.  Efektivitas  Pemberian  Jus  Pisang  Ambon  Dan  Rebusan  Daun  Seledri  Untuk Menurunkan  Tekanan  Darah  Pada  Lansia  Penderita  Hipertensi  Di  Posyandu  Dewi  Kunti  Kelurahan Winongo Kota Madiun Skripsi, Progam Studi Keperawatan Stikes Bhakti Husada Mulia Madiun. 2019.
[11]  Pratiwi Putu Desak, Sutadarma Gede Iwayan. Hubungan Pola Konsumsi Seledri (Apium Graveolens L) terhadap Tekanan Darah Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Udayana. 2019.