## KEBERLANJUTAN  PENGEMBANGAN LORONG GARDEN DALAM
MEWUJUDKAN KAWASAN PERKOTAAN RAMAH LINGKUNGAN ( ECO CITY )

## DI  MAKASSAR

## A. Wisneni¹,  Abdullah² dan  Annas Boceng²
¹Dinas Pengelolaan Lingkungan Hidup Provinsi Sulawesi Selatan ²Program Studi Magister Agroteknologi Universitas Muslim Indonesia Email : andineneng189@gmail.com , abdullahsituru@ymail.com , bocengannas@ymail.com ,

## ABSTRACT
The Lorong Garden  (aisle farming) program is one of the efforts of Makassar City Government to improve the area  of  narrow  aisles  or  narrow  streets  in  residential  areas  to  make  it  more  comfortable  and  healthier (ecological)  and  productive  (economic).  The  program  is  expected  to  be  able  to  improve  the  quality  of  the environment, community participation, and the economy of the community. The sustainability of its management is influenced by several integrated components. The study aims to analyze the sustainability of Lorong Garden development in Makassar City. Research in the form of a questionnaire interview survey of 126 respondents of the general public and 25 experts /stakeholders in the city of Makassar. Index analysis and sustainability status were using MDS methods Rap-Longgar-Potensial. The results showed that the multidimensional Lorong Garden Program is less sustainable (index 43.02%). Partially, there were two dimensions in the moderately sustainable category  namely  the  ecological  dimension  (index  51.84%)  and  the  technology  dimension  (index  65.09%)  and three  dimensions  less  sustainable,  namely  economy  (index  46.15%),  social  (index  49.81)  %)  and  institutional (index 39.20%). Of the total 37 attributes were analyzed, 17 sensitive attributes affected the sustainability of the Lorong Garden development in Makassar City.
Keyword : Sustainability; Lorong Garden; MDS

## PENDAHULUAN
Kota Makassar merupakan kota metropolitan yang sebagian besar wilayahnya, terutama  di  pusat  kota,  tertutup  oleh infrastruktur jalan dan bangunan lainnya yang berdampak  terhadap  kualitas  lingkungan  dan keseimbangan  ekosistem  serta  kehidupan sosial  ekonomi  masyarakatnya  (Abdullah, 2017).
Data  BPS  kota  Makassar  (2014), menunjukkan  bahwa  kondisi  Ruang  Terbuka Hijau  (RTH)  eksisting  kota  Makassar  hanya 9,2%  dan  setiap  tahun  terus  mengalami penurunan.  Kondisi  ini  masih  jauh  dari amanat  UU  No.  26  Tahun  2007,  bahwa penyediaan  dan  pemanfaatan  RTH  dengan
proporsi  paling  sedikit  30%  dari  luas  wilayah kota.
Salah satu cara meningkatkan kualitas pada kondisi keterbatasan ruang dan lingkungan  di  kota  Makassar  yaitu  dengan menghadirkan  sebuah  program  inovasi  yang memadukan antara fungsi ruang terbuka hijau (RTH)  dalam  urban  agriculture  (UA)  pada masyarakat  kota  yaitu Lorong  Garden (Longgar).
Lorong  Garden merupakan  program pemerintah  kota  Makassar  dalam  penataan lorong/gang pemukiman penduduk yang lebih nyaman (ekologi) dan produktif bagi masyarakat  melalui  kegiatan  bertani  dan diberi akronim Longgar. Keberadaan program
ini    dapat  dijadikan  sebagai  bagian  penting dari struktur pembentuk kota berkelanjutan.
Menurut Elliott (2006) landasan filosofis kota berkelanjutan adalah menghadirkan keseimbangan antara perkembangan  kota,  baik  fisik  maupun  sosial ekonomi,  dan  daya  dukung  lingkungan  agar terwujudnya  harmonisasi  kehidupan  generasi pada saat ini dan masa mendatang. Sedangkan menurut Susanto (2003) pembangunan  berkelanjutan  harus  dilakukan dengan  bertumpu  kepada  empat  pilar  yaitu: (1)  secara  ekonomi  fisibel  ( economically feasible ),  (2)  penggunaan  teknologi  sepadan ( technologically  appro-priate ),  (3)  secara lingkungan  tidak  merusak  dan  berkelanjutan ( envornmentally  sound  and  sustainnable ),  (4) secara  sosial  budaya  dapat  diterima  ( socially and culturally acceptable ).
Pengembangan Lorong Garden merupakan  suatu  langkah  yang  diharapkan mampu  mengatasi  permasalahan  kota  yakni terwujudnya  kehidupan  kota  yang  ekonomis, ekologis,  dan  kehidupan  sosial-budaya  yang berkelanjutan.  Selain  itu,  sebagai  sarana edukasi  bagi  masyarakat  untuk  dapat  lebih peduli  akan  lingkungan  tempat  tinggalnya. Semakin  baik  kualitas  lingkungan  tempat tinggal,  maka  masyarakat  yang  tinggal  di lingkungan  tersebut  akan  semakin  bahagia karena  didukung  dengan  lingkungan  yang nyaman, indah, dan asri.
Upaya  pengembangan  program Lorong Garden melibatkan  berbagai  komponen,
elemen  atau  unsur  di  dalamnya  yang  saling terintegrasi dan berpengaruh terhadap keberlanjutannya. Strategi yang dapat dilakukan  dalam  pengembangan  program Lorong Garden yaitu pendekatan berdasarkan dimensi keberlanjutan pengembangannya. Hal ini  sangat  penting  dilakukan  karena  dapat memberikan informasi atau gambaran tentang aspek atau indikator yang dapat mempengaruhi  upaya  pengembangan  potensi lorong yang ada di kota Makassar.
Penelitian  ini  bertujuan  menganalisis nilai indeks dan status keberlanjutan pengembangan Lorong  Garden di  Kota Makassar.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  pada  14 Kecamatan  di  Kota  Makassar,  yakni  setiap kecamatan dipilih berdasarkan adanya kegiatan  program Lorong  Garden. Pemilihan sampel responden masyarakat umum dilakukan  secara  acak  sebanyak  126  orang dan  responden  pakar/stakeholders  ditentukan secara sengaja (purposive) sebanyak 25 orang. Pakar/ stakeholders terdiri dari pakar sosiologi kemasyarakatan,  pertanian,  aparat  pemerintah kota  (Dinas  Perikanan  dan  Pertanian,  Dinas Lingkungan  Hidup  Daerah,  Dinas  Ketahanan Pangan, Kepala Kecamatan, Penyuluh Pertanian  Lapangan  (PPL)  Kota  Makassar), Kelompok PKK, lembaga swadaya masyarakat (LSM), dan tokoh masyarakat. Analisis keberlanjutan pengembangan Lorong Garden
menggunakan  metode  Multi  Dimensional Scaling  (MDS)  disebut  teknik  ordinasi Rap- Longgar-Potensial .  Metode  ini  modifikasi dari  program  RAPFISH  (Rapid  Appraisal  for Fisheries)  yang  dikembangkan  Fisheries Center,  University  of  British  Columbia, Kanada  (Budiharsono,  2007;  Sampeliling, 2012).  Metode  MDS  merupakan  analisis statistik  berbasis  komputer  menggunakan Software  RALED-SBH  (Rapid  Assesment Techniques for Local Economic Development Sugen  Budiharsono  (Tim  Pengembangan Ekonomi  Lokal,  BAPPENAS,  2007).  Teknik ordinasi MDS Rap-Longgar-Potensial dilakukan  dalam  beberapa  tahap  (Kavanag, 2001; Sampeliling et al. 2012; Abdullah et al., 2016): (1) penentuan atribut dari lima dimensi keberlanjutan  mencakup  37  atribut,  yakni:  8 atribut  dimensi  ekologi,  9  atribut  dimensi ekonomi,  7  atribut  dimensi  sosial,  6  atribut dimensi  teknologi,  dan  7  atribut  dimensi kelembagaan;  (2)  pembuatan  skor  penilaian atribut  dalam  skala  ordinal.  Rentang  skor:  0 (nilai buruk = kondisi paling tidak menguntungkan)  hingga  3  (nilai  baik  = kondisi  paling  menguntungkan);  (3)  analisis ordinari  MDS Rap-Longgar-Potensial untuk menentukan  posisi  tingkat  keberlanjutan  dari setiap dimensi dan multidimensi. Nilai indeks dan  status  keberlanjutan  dikelompokkan:  0  – 25% (buruk = tidak berkelanjutan), 26 – 50% (kurang  =  kurang  berkelanjutan),  51  –  75% (cukup  =  cukup  berkelanjutan),  dan  76  – 100%  (baik  =  Sangat  berkelanjutan);  (4)
analisis sensitivitas ( Leverage Analysis ) untuk menentukan  atribut  sensitif  berpengaruh terhadap  setiap  dimensi  keberlanjutan  dan diukur  melalui  perubahan  Root  Mean  Square (RMS). Semakin besar nilai perubahan RMS, maka  semakin  besar  atau  sensitif  peranan atribut  tersebut  terhadap  peningkatan  indeks dan  status  keberlanjutan;  (5)  Analisis Monte Carlo untuk  menduga  pengaruh  galat  selang kepercayaan  95%  dan  dibandingkan  dengan nilai  indeks  MDS;  dan  (6)  Analisis  validitas ( Goodness  of  fit )  model Rap-Longgar- Potensial berdasarkan  nilai  Stress  (S)  dan koefisien determinasi (R2 ). Model yang baik, jika  nilai  S  <  0,25  dan  R2 mendekati  1  (95  - 100%).

## HASIL DAN PEMBAHASAN Indeks Keberlanjutan Multidimensi
Hasil  skoring  atribut  dan  analisis dengan  metode  MDS Rap-Longgar- Potential terhadap  37  atribut  secara multidimensi  (Ekologi,  Ekonomi,  Sosial, Teknologi  dan  Kelembagaan),  diperoleh nilai  indeks  secara  multidimensi  sebesar 43,02  %  dan  berada  pada  nilai  kisaran 25,01 – 50,00%  yang berarti dalam status kurang  berkelanjutan  (Tabel  1).  Nilai indeks  dan  status  keberlanjutan  ini menunjukkan bahwa pengembangan Lorong  Garden di  kota  Makassar  kurang berkelanjutan secara multidimensi (ekologi,  ekonomi,  sosial,  teknologi  dan
kelembagaan).  Namun  demikian,  secara parsial  ada  dua  dimensi  dalam  kategori cukup berkelanjutan yaitu dimensi ekologi dan dimensi teknologi, sedangkan dimensi ekonomi,  sosial  dan  kelembagaan  kurang berkelanjutan.
Hal tersebut memberikan gambaran bahwa dalam rangka meningkatkan keberlanjutan
pengembangan Lorong  Garden masih memerlukan  intervensi  dari  pemerintah dan stakeholders lainnya. Intervensi dilakukan  terhadap  atribut-atribut  sensitif
dari  setiap  dimensi  keberlanjutan  yang ditemukan dalam analisis Leverage. Menurut  Sampeliling  (2012)  intervensi terhadap  dimensi-dimensi  keberlanjutan bertujuan untuk meningkatkan atau mempertahankan  tingkat  keberlanjutan pengembangannya dimasa akan datang.
Nilai indeks dan status keberlanjutan (sustainabilitas) lima dimensi (ekologi, ekonomi, sosial, teknologi  dan  kelembagaan)  disajikan pada Tabel 1 berikut.
Tabel 1. Nilai    indeks  dan  status  keberlanjutan  ( sustainabilitas )  lima  dimensi  (ekologi,  ekonomi,  sosial, teknologi dan kelembagaan) pengembangan Lorong Garden di kota Makassar, 2020 Dimensi IndeksKeberlanjutan (%) Status Keberlanjutan Ekologi 51,84 Cukup berkelanjutan Ekonomi 46,15 Kurang berkelanjutan Sosial 49,81 Kurang berkelanjutan Teknologi 65,09 Cukup berkelanjutan Kelembagaan 39,20 Kurang berkelanjutan Multidimensi 43,02 Kurang berkelanjutan

## Keberlanjutan Dimensi Ekologi
Dimensi  ekologi  menyertakan  8 atribut  untuk  analisis  keberlanjutan.  Atribut- atribut kondisi di lapangan yang diperkirakan berpengaruh  terhadap  keberlanjutan  dimensi ekologi, yaitu (1) Manfaat ekologi/ lingkungan  dari  pengembangan Lorong Garden, (2)  Ketersediaan  luas  pekarangan dari setiap kavlin rumah penduduk di wilayah lorong  di  Kota  Makassar,  (3)  Pemanfaatan area  pekarangan  rumah  dalam  bentuk kegiatan  pertanian  lorong  untuk  tanaman
hortikultura  (mis  buah-buahan  dan  sayuran) di wilayah Kota Makassar, (4) Jenis tanaman yang  umum  dikembangkan  di Lorong Garden, (5)  Kondisi  penataan  tanaman  pada setiap pemukiman/rumah penduduk yang ada di  Kota  Makassar,  (6)  Ketersediaan  sumber air  untuk  mendukung  pertumbuhan  tanaman dalam  kegiatan Lorong  Garden di  wilayah kota  Makassar,  (7)  Nilai  keindahan/estetika lingkungan dengan adanya Lorong Garden di wilayah  Kota  Makassar,  (8)  Lingkungan/
pekarangan dapat diusahakan/dilakukan Lorong Garden .
Hasil  analisis  menggunakan Rap- Longgar-Potensial untuk  dimensi  ekologi dalam  kondisi  cukup  berkelanjutan  (indeks 51,84  %).  Hal  ini  menunjukkan  telah membaiknya secara ekologi kondisi eksisting pengembangan Lorong  Garden di  kota Makassar.  Artinya  manajemen  pengelolaan sumberdaya lahan/lingkungan untuk aktivitas  pertanian  lorong  telah  memberikan dampak  yang  nyata  pada  perbaikan  fungsi- fungsi  ekologis.  Oleh  karena  itu  kegiatan Lorong  Garden sebagai  salah  satu  bentuk pertanian  perkotaan  harus  ditingkatkan  agar bisa lebih berkelanjutan.
Namun demikian, hasil analisis leverage (Gambar  1),  masih  ditemukan  tiga
atribut  sebagai  faktor  sensitif  berpengaruh terhadap tingkat keberlanjutan secara ekologis,  yaitu  (1)  jenis  tanaman  yang  yang umum  dikembangkan,  (2)  ketersediaan  luas pekarangan dari setiap kavlin rumah penduduk  di  wilayah  lorong  dan  (3) ketersediaan  sumber  air  untuk  mendukung pertumbuhan tanaman. Atribut sensitif tergolong masih bermasalah dalam ketersediaan  dan  pemanfaataanya  serta  tidak tertangani  dengan  baik.  Ketiga  atribut tersebut  saling  terkait  dalam  meningkatkan pengembangan Lorong Garden untuk memberikan  fungsi-fungsi  ekologis.  Atribut sensitif  ini  perlu  menjadi  perhatian  bagi pemerintah  maupun  stakeholders  dalam menjaga ataupun melakukan tindakan perbaikan lebih lanjut.
Gambar 1. Nilai  sensitivitas  atribut  keberlanjutan  dimensi  ekologi  pengembangan Lorong  Garden di  kota Makassar. 0.64 2.30 0.41 3.05 0.22 2.14 2.01 1.87 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 Manfaat ekologi/lingkungan Ketersediaan luas pekarangan Pemanfaatan area pekarangan rumah Jenis tanaman yang umum dikembangan Kondisi penataan tanaman Ketersediaan sumber air Nilai keindahan/estetika lingkungan Lingkungan/pekarangan dapat diusahakan Perubahan Root Mean Square (RMS) jika satu atribut bersangkutan dihilangkan (Skala Keberlanjutan 0 - 100) A tt ri b u te Analisis Leverage Dimensi Ekologi

## Keberlanjutan Dimensi Ekonomi
Pada  dimensi  ekonomi,  faktor-faktor yang  diperkirakan  berpengaruh  terhadap status kebrlanjutanterdiri dari 9 atribut, yaitu (1) Jumlah pengeluaran/biaya yang dibutuhkan  pengembangan Lorong  Garden di wilayah Kota Makassar, (2) Produktivitas tanaman  yang  dikembangkan  dalam Lorong Garden di  Kota  Makassar,  (3)  Kontribusi pengembangan Lorong  Garden terhadap pendapatan  rumah  tangga  masyarakat  kota Makassar,  (4)  Kebutuhan  modal  untuk pengembangan Lorong  Garden di  Kota Makassar,  (5)  Kontribusi  produk Lorong Garden untuk mensubstitusi kebutuhan atau pemenuhan  pangan  dan  gizi  keluarga  di wilayah kota Makassar, (6) Tingkat kelayakan usaha tani pengembangan Lorong Garden di  Kota  Makassar,  (7)  Peran  serta Badan  Usaha  Lorong  dalam  pengembangan Lorong  Garden di  Kota  Makassar,  (8) Tingkat  pemasaran  produk Lorong  Garden yang  dihasilkan  di  Kota  Makassar,  (9) Produksi  kegiatan Lorong  Garden dapat menghasilkan  nilai  tambah  pada  ekonomi keluarga .
Hasil analisis keberlanjutan menggunakan Rap-Longgar-Potensial untuk dimensi  ekonomi  diperoleh  nilai  indeks keberlanjutan  sebesar  46,15  %  Nilai  indeks ini berada pada kisaran nilai 25,01 – 50,00% yang berarti bahwa status kurang
berkelanjutan.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa pengembangan Lorong  Garden di  kota Makassar  secara  ekonomis  kurang  dapat berjalan dalam jangka panjang.
Dari  aspek  dimensi  ekonomi,  belum cukup  memberikan  dampak  menguntungkan kepada masyarakat, misalnya untuk perbaikan ketahanan pangan/gizi dan peningkatan  pendapatan  masyarakat  miskin perkotaan.    Namun  demikian,  menurut abdullah  et  al  (2017)  pertanian  perkotaan dapat memberikan dampak terhadap perekonomian  masyarakat.  Adapun  hasil analisis dari Leverage dimensi ini ditemukan empat atribut sebagai faktor sensitif berpengaruh  terhadap  tingkat  keberlanjutan dimensi ekonomi, yaitu (1) peran serta badan usaha  lorong,  (2)  kebutuhan  modal,  (3) tingkat  kelayakan  usaha  tani,  dan  (4) kontribusi  produk Lorong  Garden untuk mensubstitusi  kebutuhan  atau  pemenuhan pangan  dan  gizi  keluarga  (Gambar  2). Atribut-atribut sensitif tersebut perlu mendapat  perhatian  dan  dikelola  dengan baik sehingga keberlanjutan dimensi ekonomi  dalam  pengembangan Lorong Garden di kota Makassar dapat ditingkatkan.
Hal  ini  berarti  bahwa  dalam  merumuskan kebijakan upaya meningkatkan status keberlanjutan  dari  dimensi  ekonomi  perlu memperhatikan dan mempertimbangkan keempat atribut tersebut .
Gambar 2. Nilai  sensitivitas  atribut  keberlanjutan  dimensi  ekonomi  pengembangan Lorong  Garden di  kota Makassar

## Keberlanjutan Dimensi Sosial
Faktor-faktor yang diperkirakan berpengaruh  terhadap  keberlanjutan  dimensi sosial  terdiri  dari  7  atribut,  yaitu  (1) Pemahaman/pengetahuan  masyarakat  kota Makassar tentang pertanian Lorong Garden , (2)  Kegiatan  pertanian Lorong  Garden di Kota Makassar dapat meningkatkan kekeluargaan  sesama  warga  lorong,  (3) Persepsi  atau  pandangan  masyarakat  kota Makassar  dalam  upaya  terlibat  langsung dalam  pengembangan Lorong  Garden, (4)
Tingkat  motivasi  atau  keinginan  masyarakat kota Makassar dalam upaya terlibat langsung dalam  pengembangan Lorong  Garden, (5) Dukungan masyarakat kota Makassar terhadap  kebijakan  pengembangan Lorong Garden ,  (6)  Pembinaan  kepada  masyarakat tentang  kegiatan Lorong  Garden, (7) Keterlibatan kaum ibu/remaja dalam kegiatan
pengembangan Lorong Garden. Hasil analisis  keberlanjutan  dengan Rap-Longgar- Potensial untuk  diemnsi  sosial  termasuk dalam  kategori  kurang  berkelanjutan  (indeks 49,81  %).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa keberadaan  program Lorong  Garden di  kota Makassar  belum  dapat  diterima  dengan  baik secara sosial oleh masyarakat .
Hasil  analisis leverage (Gambar  3), terdapat  empat  faktor-faktor  sensitif  yang berpengaruh,  yaitu  (1)  kegiatan  pertanian Lorong  Garden di  Kota  Makassar  dapat meningkatkan  kekeluargaan  sesama  warga lorong,  (2)  pembinaan  kepada  masyarakat tentang kegiatan Lorong Garden, (3) pemahaman atau pengetahuan  masyarakat kota Makassar  tentang  pertanian Lorong  Garden dan  (4)  keterlibatan  kaum  ibu/remaja  dalam kegiatan  pengembangan Lorong  Garden. Hal ini  berarti  dalam  upaya  meningkatkan  status
1.03 0.16 0.97 1.73 1.69 1.69 1.76 0.03 1.19 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 1.6 1.8 2
Jumlah pengeluaran/biaya yang dibutuhkan Kontribusi pengembangan Lorong Garden Kontribusi produk Lorong Garden Peran serta Badan Usaha Lorong Produksi kegiatan Lorong Garden Perubahan Root Mean Square (RMS) jika satu atribut bersangkutan dihilangkan (Skala Keberlanjutan 0 - 100) A tt ri b u te Analisis Leverage Dimensi Ekonomi
keberlanjutan  dari  dimensi  sosial,  keempat atribut ini memerlukan perhatian dan pertimbangan  yang  lebih  khusus.  Selain  peran masyarakat  masih  sangat  minim  karena umumnya  mereka  tidak  mengetahui  apa  yang harus dilakukan, sehingga perlu pembinaan dan
dorongan  yang  kuat  dari  pemerintah.  Motivasi dan dukungan masyarakat sesungguhnya sangat  baik,  hal  ini  terlihat  dalam  penelitian Abdullah  et  al  (2017)  menunjukkan  64,34% memiliki motivasi dalam pengembangan pertanian perkotaan.
Gambar 3. Nilai  sensitivitas  atribut  keberlanjutan  dimensi  sosial  pengembangan Lorong  Garden di  kota Makassar.

## Keberlanjutan Dimensi Teknologi
Faktor-faktor yang diperkirakan berpengaruh  terhadap  keberlanjutan  dimensi teknologi  terdiri  dari  6  atribut,  yaitu  (1) Pengelolaan Lorong  Garden yang  dilakukan masyarakat,  (2)  Ketersediaan  teknologi budidaya  tanaman  (system  pot/polybag, vertikultur,  hidroponik,  dll)  untuk Lorong Garden ,  (3)  Pemahaman  masyarakat  kota Makassar  terhadap  penerapan  teknologi budidaya tanaman dalam kegiatan pengembangan Lorong  Garden, (4)  Tingkat
penerapan  teknologi  budidaya tanaman dalam  pengembangan Lorong  Garden, (5) Ketersediaan  sumber  informasi  teknologi yang  dapat  diakses  masyarakat,  (6)  Tingkat kemampuan/keterampilan  masyarakat  dalam pengembangan pertanian Lorong Garden.
Hasil  analisis  ordinasi  MDS Rap- Longgar-Potential terhadap 6 atribut dimensi teknologi diperoleh nilai indeks keberlanjutan  sebesar  65,09  %  yang  berarti status cukup berkelanjutan. Hal ini menunjukkan  bahwa  pengembangan Lorong
0.82 1.81 0.24 0.11 0.27 1.69 0.74 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 1.6 1.8 2 Pemahaman/pengetahuan masyarakat Kegiatan Pertanian Lorong Garden Persepsi atau pandangan masyarakat Tingkat motivasi atau keinginan masyarakat Dukungan masyarakat kota Makassar Pembinaan kepada masyarakat Keterlibatan kaum ibu/remaja Perubahan Root Mean Square (RMS) jika satu atribut bersangkutan dihilangkan (Skala Keberlanjutan 0 - 100) A tt ri b u te Analisis Leverage Dimensi Sosial
Garden di kota Makassar telah mendapatkan dukungan inovasi teknologi seperti pot/polybag,  vertikultur,    hidroponik  dan polybag  serta  teknologi  rambatan  pada  area- area  terbangun  (teras  dan  atap  rumah)  dan lorong-lorong perumahan yang dapat diterapkan  oleh  masyarakat  sesuai  dengan kondisi  lingkungannya.  Ketersediaan  sarana teknologi  yang  tepat  sangat  penting  artinya karena  berkaitan  langsung  dengan  aspek produktivitas tanaman dan efektivitas pemanfaatan sumber daya lahan/ruang lorong serta  dapat  diterapkan  oleh  masyarakat  akan mendukung keberlanjutan pengembangannya.
Hasil analisis dari leverage menunjukkan bahwa faktor yang berpengaruh  sensitif  terhadap  keberlanjutan dimensi  teknologi  terdapat  tiga  atribut (Gambar  4)  yaitu  (1)  tingkat  penerapan teknologi  budidaya  tanaman  dalam  kegiatan pengembangan Lorong Garden , (2) pemahaman  masyarakat  kota  Makassar terhadap  penerapan  teknologi  budidaya tanaman  dalam  kegiatan  pengembangan Lorong  Garden dan  (3)  ketersediaan  sumber informasi  teknologi  yang  dapat  diakses masyarakat. Atribut sensitif ini akan berpengaruh secara signifikan dalam mempertahankan status keberlanjutan dimensi teknologi.
Gambar 4. Nilai  sensitivitas  atribut  keberlanjutan  dimensi  teknologi  pengembangan Lorong  Garden di  kota Makassar.
Perkembangan  informasi  teknologi sangat  penting  dalam  pengelolaan Lorong Garden , terutama kaitannya dengan teknologi ramah lingkungan, seperti memanfaatkan sampah organik kota, penggunaan  pupuk  organik  sebagai  upaya pengembangan  pertanian  sehat  dan  aman. Menurut  Adiyoga  (2003)  dan  Widyawati
4.71 6.24 6.65 7.49 6.44 4.48 0 1 2 3 4 5 6 7 8
Pengelolaan Lorong Garden yang dilakukan
Ketersediaan teknologi budidaya tanaman Pemahaman masyarakat kota Makassar Tingkat penerapan teknologi budidaya Ketersediaan sumber informasi teknologi Tingkat kemampuan/ keterampilan masyarakat
Perubahan Root Mean Square (RMS) jika satu atribut bersangkutan dihilangkan (Skala Keberlanjutan 0 - 100) A tt ri b u te Analisis Leverage Dimensi Teknologi
(2013)  mengacu  pada  kondisi  spesifik wilayah perkotaan (urban), pengembangan atau  perancangan  model  sistem  pertanian perkotaan  harus  memperhatikan  dua  kriteria, yaitu  hemat  lahan  dan  produk  bersih  serta aman. Pemanfaatan lahan pekarangan/ lorong secara  efisien  dan  efektif  dapat  diintervensi dengan penerapan teknologi ramah lingkungan  dan  pemilihan  jenis  tanaman sesuai kebutuhan masyarakat.

## Keberlanjutan Dimensi Kelembagaan
Faktor-faktor yang diperkirakan berpengaruh  terhadap  keberlanjutan  dimensi kelembagaan  terdiri  dari  7  atribut  yaitu  (1) Ketersediaan  dukungan  pemerintah  melalui perda  atau  instruksi  Walikota/Gubernur terhadap  pengembangan  dan  keberlanjutan Lorong  Garden, (2)  Ketersediaan  lembaga pendanaan  untuk  pengembangan Lorong Garden, (3)  Keberadaan  dan  keterlibatan LSM/Organisasi lainnya dalam upaya mendukung  pengembangan Lorong  Garden , (4) Ketersediaan dan efektifitas kelembagaan penyuluhan  pertanian  dalam  pengembangan Lorong  Garden, (5)  Ketersediaan  sarana pelatihan  dan  penyuluhan  untuk  upaya pengembangan Lorong  Garden, (6)  Peran dan efektifitas instansi terkait dalam mendukung  program  dan  implementasi kebijakan  terkait Lorong  Garden dan  (7)
Dukungan  RT/RW  untuk  pengembangan Lorong Garden.
Hasil  analisis  ordinasi  MDS Rap- Longgar-Potential terhadap 7 atribut dimensi kelembagaan diperoleh nilai indeks keberlanjutan sebesar 39,20 % , Nilai indeks berada  pada  kisaran  nilai  25,01  –  50,00% yang berarti bahwa status kurang berkelanjutan.  Artinya  keberadaan  program Lorong  Garden di  kota  Makassar  masih kurang mendapat dukungan secara kelembagaan  baik  dari  pemerintah  kota maupun stakeholder lainnya. Oleh karena itu agar  keberlanjutan  program Lorong  Garden pada  dimensi  kelembagaan  meningkat  maka keberadaan  dari  lembaga  tersebut  perlu diperhatikan dengan baik dan lebih dioptimalkan lagi kinerjanya.
Hasil  analisis leverage terdapat  tiga atribut  sensitif  pada  dimensi  kelembagaan (Gambar  5)  yaitu  ketersediaan  lembaga pendanaan  untuk  pengembangan Lorong Garden peran  dan  efektifitas  kelembagaan penyuluhan  pertanian  dan  dukungan  RT/RW untuk pengembangan Lorong Garden. Atribut  sensitif  ini  akan  berpengaruh  secara signifikan dalam meningkatkan status keberlanjutan  dimensi  kelembagaan  dimana yang  akan  datang,  sehingga  atribut-atribut tersebut  perlu  mendapat  perhatian  dan dikelola dengan baik.
Gambar 5. Nilai  sensitifitas  atribut  keberlanjutan  dimensi  kelembagaan  pengembangan Lorong  Garden di kota Makassar.

## Uji Validitas dan Ketepatan Model Analisis
Untuk  menguji  tingkat  kepercayaan nilai  indeks  maupun  dimensi  digunakan analis Monte  Carlo .  Hasil  analsis Monte Carlo digunakan sebagai pembanding terhadap hasil analisis Rap-Longgar- Potential dengan  tujuan  melihat  pengaruh kesalahan  acak  atau  galat (random  error) dalam  pembuatan  setiap  atribut  maupun kesalahan prosedur analisis statistik terhadap dimensi  ekologi,  ekonomi,  sosial,  teknologi dan  kelembagaan,  sehingga  mempunyai tingkat  kepastian  dan  kepercayaan  yang tinggi.
Hasil  analisis Monte  Carlo untuk masing-masing dimensi pada taraf kepercayaan  95%  menunjukkan  bahwa selisih  antara  hasil  analisis  MDS Rap-
Longgar-Potential dan Monte  Carlo tidak mengalami perbedaan yang signifikan (selisihnya relatife kecil) sebagaimana ditunjukkan  pada  Tabel  2.  Keadaan  tersebut menjelaskan  bahwa  simulasi  menggunakan MDS Rap-Longgar-Potential memiliki tingkat  kepercayaan  tinggi  (Kavanagh  dan Pitcther,  2004).  Kecilnya  perbedaan  nilai indeks  keberlanjutan  antara  hasil  analisis metode MDS Rap-Longgar-Potential dengan Monte  Carlo mengindikasikan  bahwa  :  (1) kesalahan dalam membuat skor setiap atribut relatife  kecil,  (2)  variasi  pemberian  skor akibat  perbedaan  opini  relatif    kecil,  (3) proses  analisis  yang  dilakukan  secara berulang-ulang stabil, (4) kesalahan memasukkan data yang hilang dapat dihindari (Thamrin, et al, 2007
0.84 4.10 0.90 0.80 0.31 2.88 2.38 0 1 2 3 4 5 Ketersediaan dukungan Pemerintah Ketersediaan lembaga pendanaan Keberadaan dan keterlibatan LSM/Organisasi Ketersediaan dan efektivitas kelembagaan penyuluhan Ketersediaan sarana pelatihan dan penyuluhan Peran dan efektifivitas instansi terkait Dukungan RT/RW
Perubahan Root Mean Square (RMS) Ordinasi jika satu Atribut yang Bersangkutan dihilangkan (Skala Keberlanjutan 0-100) A tt ri b u te

## Analisis Leverage Atribut Dimensi Kelembagaan
Tabel 2. Perbedaan nilai indeks keberlanjutan dan Monte Carlo pada selang  kepercayaan 95%
DimensiKeberlanjutan IndeksKeberlanjutan (%) MDS Monte Carlo Perbedaan Ekologi 51,84 51,80 0,04 Ekonomi 46,15 45,66 0,49 Sosial 49,81 49,48 0,33 Teknologi 65,09 62,72 2,37 Kelembagaan 39,20 39,85 0,65 Multidimensi 43,02 42,95 0,07
Sumber : Hasil Analisis, 2020
Pada Tabel 2 terlihat perbedaan  hasil analisis  relatif  kecil,  hal  ini  menunjukkan bahwa analisis Rap-Longgar-Potential dengan  menggunakan  metode  MDS  untuk menetukan keberlanjutan pengembangan Lorong  Garden di  kota  Makassar  memiliki tingkat  kepercayaan  yang  tinggi  dan  cukup baik  digunakan  sebagai  salah  satu  alat evaluasi untuk pengembangan Lorong Garden di kota Makassar.
Menurut  Hidayanto,et  al  (2009)  , untuk mengetahui perlu tidaknya penambahan  atribut  dan  mencerminkan keakurat  dimensi  yang  dengan  keadaan sebenarnya dilakukan analisis nilai Stress (S) dan  koefisien  determinasi  (R²) Goodness  of fit dalam MDS dicerminkan dari besaran nilai S'  Stress yang  dihitung  berdasarkan  nilai  S dan R 2 , nilai S-Stress yang rendah menunjukkan goodfit, sedangkan  nilai S-
Stress yang  tinggi  menunjukkan  sebaliknya (Fauzi  dan  Anna,  2005).  Menurut  Kavanagh dan  Pitcter  (2004),  model  cukup  baik  jika nilai S-Stress lebih  kecil  dari  0.25  (S<0,25), dan  R 2 yang  baik  mendekati  1  (100%), artinya  bahwa  atribut-atribut  yang  terpilih saat  ini  dapat  menjelaskan  mendekati  100% dan model yang lain.
Adapun  parameter  statistik  dari analisis MDS Rap-Longgar-Potential berfungsi  sebagai  standar  untuk  menentukan kelayakan  terhadap    hasil  kajian  yang dilakukan  di  wilayah  penelitian  (  Tabel  3). Menunjukkan nilai “stress” dan R² (koefisien determinasi)  untuk  setiap  dimensi  maupun multi dimensi. Nilai tersebut berfungsi untuk menentukan  perlu  tidaknya  penambahan atribut  untuk  mencerminkan  dimensi  yang dikaji  secara  akurat  (mendekati  kondisi sebenarnya).
Tabel 3. Hasil Analisis MDS Rap-Longgar-Potential untuk Nilai Stress dan Koefisien Determinasi Parameter
Multi Dimensi Dimensi Ekologi Dimensi Ekonomi Dimensi Sosial Dimensi Teknologi Dimensi Kelembagaan Stress 0,13 0,16 0,15 0,17 0,14 0,15 R² 0,96 0,93 0,93 0,94 0,95 0,95
Sumber : Hasil analisis, 2020
Berdasarkan  Tabel  3  pada  masing-masing dimensi maupun multidimensi memiliki nilai “stress” yang  jauh lebih kecil dari ketetapan yang  menyatakan  bahwa  nilai  “stress”  pada analisis dengan metode MDS sudah baik jika diperoleh nilai lebih kecil dari 0,25 atau 25 % (Kavanagh  dan  Pitcther,  2004),  karena semakin  kecil  nilai “stress” yang  diperoleh berarti  semakin  baik  kualitas  hasil  analisis yang  dilakukan.  Berbeda  dengan  nilai koefisien  determinasi  (R²),  kualitas  hasil analisis  semakin  baik  jika  nilai  koefisien determinasi  (R²)    semakin  besar  (mendekati 1).  Dengan  demikian  dari  kedua  parameter (nilai “stress” dan  R²)  menunjukkan  bahwa seluruh  atribut  yang  digunakan  pada  analisis keberlanjutan pengembangan Lorong Garden di  kota  Makassar  sudah  cukup  baik  dalam menerangkan lima dimensi yang dianalisis.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Pengembangan Lorong  Garden di  kota Makassar  secara  multidimensi  (ekologi, ekonomi, sosial, teknologi, dan kelembagaan)  kondisi  existing  dalam  status kurang  berkelanjutan  (indeks  43,02  %  %). Secara  parsial  terdapat  dua  dimensi  status cukup  berkelanjutan,  yakni  dimensi  ekologi (indeks 51,84%) dan teknologi (indeks 65,09 %%),  tiga  dimensi  kurang  berkelanjutan, yakni  dimensi  ekonomi  (indeks  46,15%),
dimensi sosial (indeks 49,81 %) dan dimensi kelembagaan  (indeks 39,20%)

## Saran
Untuk  meningkatkan  keberlanjutan pengembangan Lorong Garden perlu dilakukan  intervensi  dan  perbaikan  oleh pemerintah  kota  Makassar  dan stakeholder dalam  meningkatkan  kinerja  atribut  sensitif yang  berpengaruh,  terutama  pada  dimensi yang  kurang  berkelanjutan  (ekonomi,  sosial dan kelembagaan).

## DAFTAR PUSTAKA
Abdullah.  2016.  Tingkat  Keberlanjutan  dan
Model Perilaku Berwawasan Lingkungan Masyarakat dalam Pengembangan Sistem Pertanian Perkotaan  (Urban  Farming  )  di  Kota. Laporan  Hibah  Doktor,  Kerjasama  LPM
UMI dan Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat-Kemenristek dikti,  Tahun  Anggran  2015/2016  (Tidak dipublikasikan).
Abdullah;  N.Pertiwi;  F.  Amin;  S.Sapareng. 2017. Citizen  Behavior  Model  in  Urban Farming Development. 2nd International Conference  on  Education,  Science  and Technology  (ICEST  2017).  Advance  in Social Science, Education and Humaties Research  (ASSEHR).  Vol.149:16-18. Atlantis Press.
Abdullah;  G.D.Dirawan;  N.Pertiwi.2017.
Sustainability  of  ecology  and  economic of  urban  farming  development :  Case Study In Makassar City, South Sulawesi Province.Eco.Env.&Cons.  23(1)  :  125- 130
Abdullah;  A.  Haris;  A.  Boceng;  2019.
Persepsi  dan  Pola  Perilaku  Masyarakat
dalam Pengembangan Pertanian Perkotaan  sebagai  Upaya  Memperkuat Sistem  Ketahanan  Pangan  Keluarga  : Studi  Kasus  Kota  Makassar  Sulawesi Selatan. Seminar Nasional Dalam Rangka Dies Natalis UNS ke 43.
Adiyoga,  W.  2003.  Prospek  pengembangan pertanian  urban  (perkotaan).  Makalah disampaikan  pada  Diseminasi  Prospek Pengembangan  Sayuran  di  Perkotaan, Balai  Penelitian  Tanaman  Sayuran, Lembang, Bandung,11-13 Agustus 2003. Budiharsono, Sugeng. (2007). Teknik Analisa  Pembangunan  dan  Pesisir. Jakarta: Pradnya Paramita.
[BPS]  Badan  Pusat  Statistik  (BPS)  Kota Makassar. 2014. Makassar Dalam Angka 2014.  Biro        Pusat  Statistik  Provinsi Sulawesi Selatan.
Elliott,  J.A.  2006.  An  Introduction  to Sustain-able Development. 3rded.
Routledge.  Taylor  &  Francis  Group. London.
Hidayanto,  M.,  Supriadi,  S.,  Yahya,  S.,  dan Amien  L.I.  2009.Analisis  Keberlanjutan Perkebunan  Kakao  Rakyat  di  Kawasan Perbatasan  Pulau  Sebatik,  Kabupaten Nunukan.                  Provinsi  Kalimantan
Timur.  Jurnal  Agro  Ekonomi,  27  (2),
213- 229.
Kavanagh, P. and T Pitcher. 2004.
Implementing  Microsoft  Exel  Software For  Rapfish:A  Technique  For  The Rappid Appraisal Of Fisheries
Status.Universityof  British  Colombia. Canada.  Fisheries  Centre  Research Repost.
Sampeliling,  S.,  Santun  R.P.  Sitorus,  Siti Nurisyah,  dan  Bambang  Pramudya. 2012. Kebijakan Pengembangan
Pertanian  Kota  Berkelanjutan:  studi kasus  di  DKI  Jakarta.    Jurnal  Analisis Kebijakan.  Vol.  10  No.3.  September 2012: 257 – 267.
Susanto,  S.  2003.  Agroekologi  sebagai  basis dalam pembangunan pertanian berkelanjutan. Revitalisasi Pertanian dan
Dialog Peradaban. Kompas Press. Hal.:415 – 427.
Thamrin,  M.,  Sutjahjo,  S.H.,  Haerison,  S., dan Sabiham, S. 2007. Analisis Keberlanjutan Wilayah Perbatasan Kalimantan  Barat  -  Malaysia  untuk Pengembangan  Kawasan  Agropolitan. Jurnal Agro Ekonomi, 25 (2), 103 – 124.
Widyawati,  N.  2013.  Urban  Farming:  Gaya bertani  spesifik  kota.  Yogyakarta:  Lily Publisher.