GAMBARAN POLA PENGASUHAN GIZI PADA ANAK BALITA DI KECAMATAN  TAPALANG KAB. MAMUJU PROP. SULAWESI BARAT
Syarfaini *
* Program Studi Kesehatan Masyarakat UIN Alauddin Makassar

## Abstrak
Pengasuhan  yang  baik  sangat  penting  untuk  dapat  menjamin  tumbuh-kembang  anak yang  optimal.Praktik  pengasuhan  dan  sumber  -sumbernya  berbeda  antar  daerah  karena perbedaan budaya, dan bahkan antar keluarga pada daerah atau budaya yang sama. Namun kebutuhan  anak  terhadap  makanan,  kesehatan,  perlindungan  dan  kasih  sayang  adalah universal.
Penelitian  ini  dilakukan  di  Kecamatan  Tapalang  Kabupaten  Mamuju  yang  bertujuan untuk Mmberi gambaran tingkat Pendidikan, Pengetahuan, Pendapatan, Sosial Budaya serta Pola Pengasuhan Gizi. Jenis penelitian ini deskriptif, adapun sampelnya diambil secara pro- porsional random sampling dengan jumlah sampel 288 sampel dan untuk pengumpulan data menggunakan metode wawancara dan kuesioner sebagai instrumen yang dibagikan kepada sampel.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  dari  178  orang  tua  anak  balita  yang  memiliki pendidikan  cukup  terdapat  yang  memiliki  status  pola  pengasuhan    baik  sebanyak  97,8  %, sedangkan dari 110  orang tua anak balita yang memiliki pendidikan kurang terdapat yang memiliki status pola pengasuhan baik sebanyak 57,3%. dari 157 orang tua anak balita yang memiliki pengetahuan cukup terdapat yang memiliki status pola pengasuhan  baik sebanyak 96,2 %, sedangkan dari 131  orang tua anak balita yang memiliki pengetahuan kurang ter- dapat yang memiliki status pola pengasuhan baik sebanyak 65,6 %. Hasil penelitian menun- jukkan dari 224 orang tua anak balita yang memiliki pendapatan cukup terdapat yang memi- liki status pola pengasuhan  baik sebanyak 89,7 %, sedangkan dari 64  orang tua anak balita yang memiliki Pendapatan kurang terdapat yang memiliki  pola pengasuhan gizi anak balita baik sebanyak 56,3  %.  Hasil penelitian menunjukkan dari 257 orang tua  anak balita  yang memiliki sosial Budaya  cukup terdapat yang memiliki  pola pengasuhan  anak balita baik sebanyak  81,7  %,  sedangkan  dari  64    orang  tua  anak  balita  yang  memiliki  Sosial  Budaya kurang terdapat yang memiliki pola pengasuhan anak balita baik sebanyak 87,1 %.
Diharapkan  pada  instansi  yang  terkait  khususnya  di  bidang  kesehatan  agar  dapat memberikan  penyuluhan  kepada  orang  tua  anak  balita,  sistematis  dan  berkesinambungan tentang pentingnya pola  pengasuhan anak balit,  Dan kepada orang tua  agar  memberikan perhatian  yang  penuh  kepada  anak  balitanny  agar  kelak  menjadi  anak  yang  lebih  penurut dan berguna.
Kata Kunci : Pola Pengasuhan Ibu
PENDAHULUAN
P
engasuhan  anak  didefinisikan sebagai perilaku yang diparktikan oleh  pengasuh  (ibu,  bapak,  ne-
nek,  atau  orang  lain)  dalam  memberikan makanan,  pemeliharaan  kesehatan,  mem- berikan  stimuli  serta  dukungan  emosional yang  dibutuhkan  anak  untuk  tumbuh-
kembang. Juga termasuk di  dalamnya ten- tang  kasih  sayang  dan  tanggung  jawab orang tua.
Pengasuhan  yang  baik  sangat penting  untuk  dapat  menjamin  tumbuh- kembang  anak  yang  optimal.  Misalnya pada  keluarga  miskin,  yang  ketersediaan pangan  di  rumah  tangga  belum  tentu mencukupi,  namun  ibu  yang  tahu bagaimana  mengasuh  anaknya,  dapat memanfaatkan sumber-sumber yang terbatas  untuk  dapat  menjamin  tumbuh  - kembang  anak  yang  optimal.  Sebagai contoh,  menyusui  anak  adalah  praktik memberikan  makanan,  kesehatan,  dan pengasuhan  yang  terjadi  bersamaan. Perilaku  ibu  seperti  cara  memelihara kebersihan  rumah,  higiene  makanan, kebersihan perorangan, dan praktik psikososial  adalah  faktor  -  faktor  penting yang berpengaruh terhadap proses tumbuh- kembang anak.
Demikian  pula  faktor  lingkungan seperti  ketersediaan  air  bersih  dii  dalam rumah,  bahan  pangan  yang  tersedia  untuk makanan  sehari-hari,  dan  pengetahuan  ibu atau  pengasuh  lainnya.  Latar  belakang pendidikan  ibu,  serta  keadaan  kesehatan fisik  dan  mental,  dan  kemampuan  ibu mempraktikan pengetahuan yang dipunyainya  dalam  kehidupan  sehari-hari, serta  hubungan  emosional  anggotan keluarga lainnya, tetangga dan masyarakat, semuanya berakumulasi dalam membentuk
kualitas tumbuh kembang anak.
Praktik  pengasuhan  dan  sumber  - sumbernya  berbeda  antar  daerah  karena perbedaan  budaya,  dan  bahkan  antar keluarga  pada  daerah  atau  budaya  yang sama.  Namun  kebutuhan  anak  terhadap makanan,  kesehatan,  perlindungan  dan kasih  sayang  adalah  universal.  Perubahan di  dalam  keluarga  dapat  terjadi  karena urbanisasi,  peningkatan  peranan  wanita dalam  ekonomi  keluarga,  dan  pendidikan yang  lebih  tinggi,  yang  semuanya berakibat  meningkat  kebutuhan  akan perubahan  dan  adaptasi  dalam  praktik pengasuhan anak.
Pengaruh budaya yang mendukung interaksi  antara  ibu  dan  anak  perlu dilestarikan.  Perilaku  eksplorasi  dan learning  melalui  interaksi  ini  perlu dicermati, dan anak membutuhkan dorongan dari orang-tua untuk mengembangkan kemampuannya. Data UNICEF tahun 1999 menunjukan,  10  -12  juta  anak  balita  di Indonesia (4 juta diantaranya dibawah satu tahun)  bersatus  gizi  sangat  buruk  dan mengakibatkan kematian, malnutrisi berkelanjutan meningkatkan angka kematian  anak.  Setiap  tahun  diperkirakan 7  %  anak  balita  Indonesia  (sekitar  300.
000  jiwa)  meninggal  ini  berarti  setiap  2 menit terjadi kematian satu anak balita dan 170.  000  anak  (60  %)  diantaranya  akibat gizi  buruk.  Dari  seluruh  anak  usia  4  -24
bulan  yang  berjumlah  4,  9  juta  di Indonesia,  sekitar  seperempat  sekarang berada  dalam  kondisi  kurang  gizi (Wahyuni, 2001, dalam Herwin. B. 2004).
Sesuai  dengan  proyeksi  penduduk Indonesia  yang  disusun  BPS,  jumlah  anak usia 0-4 tahun di Indonesia mencapai 20,87 juta di tahun 2005 ini. Itu berarti ada seki- tar  1,67  juta  anak  balita  yang  menderita busung  lapar.  Diperkirakan  jumlah  anak balita  yang  terancam  kurang  gizi  terus meningkat.  Mengingat  ada  5-6  juta  bayi lahir di Indonesia dan dari jumlah itu 75%- 85% berasal dari keluarga miskin.

## Menurut  Departemen  Kesehatan
(2004),  pada  tahun  2003  terdapat  sekitar 27,5%  (5  juta  balita  kurang  gizi),  3,5  juta anak  (19,2%)  dalam  tingkat  gizi  kurang, dan 1,5 juta anak gizi buruk (8,3%). WHO
(1999) mengelompokkan wilayah berdasarkan  prevalensi  gizi  kurang  ke dalam 4 kelompok yaitu: rendah (di bawah 10%),  sedang  (10 - 19%),  tinggi  (20 - 29%), sangat tinggi (=>30%).
Data  dinas  kesehatan  kabupaten Mamuju menyebutkan bahwa hingga akhir Desember  2007  lalu  tercatat  725  Balita yang  menderita  gizi  buruk  dari  30.899 jumlah  Balita  yang  ada  di  kabupaten Mamuju  yakni  sebesar  9.9%  (anak  6-23 bulan).
Data    dari  Puskesmas  Tapalang menyebutkan  terdapat  246  jumlah  balita 0,5%  yang  terdapat  kejadian  kasus  KEP

## pada tahun 2008

## METODE PENELITIAN

## Desain dan Variabel Penelitian
Penelitian  ini  adalah  penelitian deskriptif  untuk  memberi  gambaran  Pola pengasuhan  gizi    balita  di  Desa  Takan- deang  Kecamatan  Tapalang  Kabupaten Mamuju Propensi Sulawesi Barat
Variabel  yang  diteliti  adalah  Pola pengasuhan gizi sebagai variabel dependen dan  pendidikan,pengetahuan,pendapatan serta sosial budaya variabel independent.

## Populasi dan Sampel
Populasi  penelitian  adalah  semua balita  yang  ada  di  kelurahan  Takandeang dengan  jumlah  populasi  sebanyak  1152 Anak Balita Sampel adalah sebagian anak balita yang ada pada saat posyandu di ada- kan  sebanyak  288  balita  yang  diambil secara proportional random sampling yai- tu mengambil secara acak anak balita dari masing-  masing  desa  dan  kelurahan  yang telah ditentukan

## Pengumpulan Data
Data  primer  Di  peroleh  dengan pemberian  langsung  kusioner  kepada orang  tua  anak  balita  yang  datang  pada saat posyandu.
Untuk  Data  sekunder  yang  berkai- tan  dengan  penelitian  di  peroleh  dari  data instansi terkait.

## Analisis Data
Data diinput  dengan menggunakan
komputer dengan program SPSS versi 11.

## HASIL PENELITIAN
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  anak balita  yang  berjenis  kelamin  laki-laki sebanyak  53,1  %,  dan  jenis  kelamin
perempuan sebanyak 46,9 %.dan berdasarkan  kelompok  umur    anak  balita yang mempunyai Kelompok umur terting- gi  24-29  Bulan  sebanyak  17,4%,  dan  ke- lompok  umur  terendah  >  54  bulan sebanyak 7,6 %.
Tabel 1. Karakteristik Subjek Penelitian
Variabel n(%) Jenis Kelamin Laki-Laki Perempuan 153(53,1) 135 (46,9) Kelompok umur 12 – 17 18 – 23 24 – 29 30 – 35 36 – 41 42 – 47 48 – 53 54 – 60 30 (10,4) 39 (13,5) 50 (17,4) 42 (14,6) 28 (9,7) 48 (16,7) 29 (10,1) 22 (7,6)
Sumber : Data Primer
Berdasarkan  tabel  2    menunjukkan bahwa  jenis  pekerjaan  petani  tertinggi sebanyak  40,3  %,  dan  pekerjaan  PNS  ter- endah    sebanyak  4,2  %.Dari  segi  pendidi- kan  menunjukkan  bahwa  Orang  Tua  yang mempunyai  pendidikan  cukup  sebanyak 61,8%,  dan  pendidikan  kurang  sebanyak 38,2%.
Untuk  variabel    pengetahuan hampir  seimbang  antara  orang  yang mempunyai  pengetahuan    cukup  dan kurang  yaitu  54,5%,  dan  45,5%.Dari  segi pendapatan  rata-rata  orang  tua  anak  balita berada pada taraf pendapatan kurang yaitu 77,8% dan cukup  sebanyak 22,2%,
Untuk  variabel  sosial  budaya cukup sebanyak 10,8%, dan sosial budaya kurang  sebanyak  89,2%  Dan  pola pengasuhan  yang  baik  sebanyak  82,3  %, dan  pola  pengasuhan  tidak  baik  sebanyak 17,7 %.
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  dari 178  orang  tua  anak  balita  yang  memiliki pendidikan  cukup  terdapat  yang  memiliki status  pola  pengasuhan    baik  sebanyak 97,8  %,  sedangkan  dari  110    orang  tua anak  balita  yang  memiliki  pendidikan kurang terdapat  yang memiliki status pola pengasuhan baik sebanyak 57,3 %.
Dari segi tingkat pengetahuan nam-
pak bahwa orang tua anak balita yang me- miliki  pengetahuan  cukup  terdapat  yang memiliki  status  pola  pengasuhan    baik  se- banyak 96,2 %, sedangkan dari 131  orang tua anak balita yang memiliki pengetahuan kurang  terdapat  yang  memiliki  status  pola pengasuhan baik sebanyak 65,6 %.
Untuk pendapatan dari 224 orang tua anak  balita  yang  memiliki  pendapatan cukup  terdapat  yang  memiliki  status  pola pengasuhan    baik  sebanyak  89,7  %,  se- dangkan  dari  64    orang  tua  anak  balita
yang memiliki Pendapatan kurang terdapat yang memiliki status pola pengasuhan baik sebanyak 56,3  %. Dan dari 257 orang tua anak  balita  yang  memiliki  sosial  Budaya cukup  terdapat  yang  memiliki  status  pola pengasuhan    baik  sebanyak  81,7  %,  se- dangkan  dari  64    orang  tua  anak  balita yang memiliki Sosial Budaya  kurang ter- dapat  yang  memiliki  status  pola  pen- gasuhan baik sebanyak 87,1 %.
Variabel n(%) Pekerjaan Petani Nelayan Wiraswasta Sopir TNI PNS 116 (40,3) 85 (29,5) 29 (10,1) 22 (7,6) 24 (8,3) 12 (4,2) Pendidikan Tidak Sekolah SD SMP SMA DIPLOMA S1 27 (9,4) 82 (28,5) 96 (33,3) 69 (24,0) 6 (2,1) 8 (2,8) Pengetahuan Cukup Kurang 157 (54,5) 131 (45,5) Pendapatan Cukup Kurang 224 (77,8) 62 (22,2) Sosial Budaya cukup Kurang 31 (10,8) 257 (89,2) Pola pengasuhan Baik Tidak Baik 237 (82,3) 51 (17,7)
Tabel 2. Karakteristik Variabel yang diteliti

## PEMBAHASAN
Pendidikan dengan Pola pengasuhan Gizi
Pendidikan  adalah  usaha  sadar  dan terencana untuk mewujudkan suasana bela- jar  dan  proses  pembelajaran  agar  peserta didik secara aktif mengembangkan potensi dirinya  untuk  memiliki  kekuatan  spritual keagamaan,  pengendalian  diri,  keperiba- dian  kecerdesan  akhlak  mulia,  serta  kete- rampilan yang diperlukan dirinya dan mas- yarakat.  Pendidikan  meliputi  pengajaran keahlian  khusus,  dan  juga  sesuatu  yang tidak  dapat  di  lihat  tetapi  lebih  mendalam yaitu  pemberian  pengetahuan,  pertimban- gan dan kebijaksanaan.
Tingkat pendidikan dalam keluarga khususnya  ibu  dapat  menjadi  faktor  yang mempengaruhi  status  gizi  anak  dalam keluarga. Semakin tinggi pendidikan orang
tua  maka  pengetahuannya  akan  gizi  akan lebih baik dari yang berpendidikan rendah. Salah satu penyebab gizi kurang pada anak adalah kurangnya perhatian orang tua akan gizi  anak.  Hal  ini  disebabkan  karena  pen- didikan  dan  pengetahuan  gizi  ibu  yang rendah.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 178 orang tua anak balita yang memiliki  pendidikan  cukup  terdapat  yang memiliki status pola pengasuhan  baik se- banyak 97,8 %, sedangkan dari 110  orang tua  anak  balita  yang  memiliki  pendidikan kurang terdapat  yang memiliki status pola pengasuhan  baik  sebanyak  57,3%,  ini mengindikasikan  bahwa  semakin  tinggi pendidikan orang tua, maka semakin tinggi kemampuan  untuk  menyerap  pengetahuan praktis  dan  pendidikan  formal  terutama

## Tabel  3.    Distribusi  pendidikan,pengetahuan,Pendapatan,sosial  budaya  dan  Pola  Pengasuhan Gizi diKecamatan Tapalang Kabupaten Mamuju
Variabel Pola Pengasuhan Gizi Nilai p Baik Kurang n % N % Pendidikan Cukup Kurang 17 4 63 97,8 57,3 4 47 2,2 42,7 0.000 Pengetahuan Cukup Kurang 151 86 96,2 65,6 6 45 3,8 34,4 0.000 Pendapatan Cukup Kurang 201 36 89,7 56,3 23 28 10,3 43,8 0.000 Sosial Budaya Cukup Kurang 210 27 81,7 87,1 47 4 18,3
12,9 0.458 Sumber : Data Primer
melalui  masa  media  terutama  dalam  pola pengasuhan  anak,  Hal  serupa  juga dikatakan  oleh  L.  Green,  Rooger  yang menyatakan  bahwa  makin  baik  tingkat pendidikan  ibu,  maka  baik  pula  keadaan gizi anaknya .
Pengetahuan  dengan  Pola  pengasuhan Gizi
Pengetahuan merupakan hasil “tahu”  dan  ini  terjadi  setelah  orang melakukan  penginderaan  terhadap  suatu objek  tertentu  Tahu  diartikan  sebagai mengingat  suatu  materi  yang  telah dipelajari sebelumnya. Termasuk ke dalam pengetahuan  tingkat  ini  adalah  mengingat kembali  (Recall)  terhadap  suatu  spesifik dari  seluruh  bahan  yang  dipelajari  atau rangsangan yang diterima.(sarnaini. 2003).
Evaluasi bila seseorang telah mam- pu  untuk  mengetahui  secara  menyeluruh semua  bahan  yang  dipelajarinya  Penguku- ran pengetahuan  dapat  dilakukan  dengan wawancara atau kuesioner yang menyatakan  tentang  isi  materi  yang  ingin diukur  dengan  subyek  penelitian  atau responden.  (Bloom  dalam  Ngatimin, 1997).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 157 orang tua anak balita yang memiliki pengetahuan cukup terdapat yang memiliki  status  pola  pengasuhan    baik  se- banyak 96,2 %, sedangkan dari 131  orang tua anak balita yang memiliki pengetahuan kurang  terdapat  yang  memiliki  status  pola
pengasuhan baik sebanyak 65,6 %.ini ber- arti  bahwa  Tingkat  pengetahuan  gizi  ibu yang  tinggi  dapat  membentuk  sikap  yang positif  terhadap  masalah  gizi,yang  pada akhirnya  pengetahuan  akan  mendorong seorang  ibu  untuk  menyediakan  makanan sehari-hari dalam jumlah dan kualitas gizi yang  sesuai  dengan  kebutuhan.kadar  gizi anak  dipengaruhi  oleh  pengasuhnya.  Se- makin  banyak  pengetahuan  gizinya,maka seorang  ibu  dapat  memilih  dan  memberi- kan  makanan  bagi  balita  yang  dapat  me- menuhi kebutuhan gizi anak balitanya baik darin segi jenis maupun jumlah kebutuhan zat  gizi  sesuai  dengan  angka  kecukupan gizi balita.
Pengetahuan  seorang  ibu  dibutuh- kan  dalam  perawatan  anaknya,terutama dalam  hal  pemberian  dan  penyediaan  ma- kanannya,sehinggan  seorang  anak  tidak menderita  kekurangan  gizi.kekurangan gizi  juga  dapat  disebabkan  karena [emilihan  bahan  makanan  yang  tidak benar.pemilihan  makanan  ini  dipengaruhi oleh  tingkat  pengetahuan  ibu  tentang  ba- han  makanan.Ketidaktahuan  dapat  me- nyebabkan  kesalahn  pemilihan  dan  pen- golahan  makanan  meskipun  bahan  ma- kanan tersedia.

## Pendapatan  dengan  Pola  pengasuhan
Gizi
Pendapatan adalah hasil, gaji, upah imbalan  yang  diterima  seseorang  atas kegiatan  yang  dilakukannya.  Pendapatan
akan banyak mempengaruhi. Pada kegiatan dan pola pikir termasuk kesempatan untuk memanfaatkan  potensi  dan  fasilitas  yang tersedia guna memenuhi kebutuhan hidup- nya (BPS, 2004).
Besar  kecilnya  pendapatan  suatu wilayah,  sangat  tergantung  pada  sumber- sumber  perekonomian  yang  ada  di  daerah itu.  Dengan  tidak  memandang  dari kepemilikan dari sumber-sumber itu. Ting- gi  tingkat  pendapatan  masyarakat  menc- erminkan  status  kesehatan  seseorang. Masyarakat  dalam  suatu  negara  tingkat pendapatan  tinggi  akan  lebih  baik dibandingkan  antara  masyarakat  dalam suatu negara tingkat pendapatan rendah.
Hasil  penelitian  menunjukkan  dari 224  orang  tua  anak  balita  yang  memiliki pendapatan  cukup  terdapat  yang  memiliki status pola pengasuhan  baik sebanyak 89,7 %, sedangkan dari 64  orang tua anak bali- ta yang memiliki Pendapatan kurang terda- pat  yang  memiliki    pola  pengasuhan  gizi anak balita baik sebanyak 56,3 %.ini berar- ti  bahwa  semakin  cukup  tingkat  pendapa- tan orang tua maka semakin baik pula ting- kat  pengasuhanan  gizinya,  Pendapatan keluarga mempengaruhi ketahanan pangan keluarga.  Ketahanan  pangan  yang  tidak memadai pada keluarga dapat mengakibat- kan gizi kurang.
Hal ini sejalan dengan yang dikemukakan  M.K  Bennet  bahwa  tingkat pendapatan  akan  mengakibatkan  individu
cenderung meningkatkan kualitas konsum- si pangannya dengan harga yang lebih ma- hal  per  unit  zat  gizinya.  Pada  tingkatan pendapatan  perkapita  yang  lebih  rendah, permintaan  terhadap  pangan  diutamakan pada  pangan  yang  padat  energi  yang  be- rasal  dari  hidrat  arang,  terutama  padi- padian.  Apabila  pendapatan  meningkat pola konsumsi pangan akan beragam, serta umumnya  akan  terjadi  peningkatan  kon- sumsi pangan yang lebih bernilai gizi ting- gi.  Peningkatan  pendapatan  tidak  hanya meningkatkan  keanekaragaman  konsumsi pangan, dan peningkatan konsumsi pangan yang lebih mahal, tetapi terjadinya pening- katan konsumsi pangan diluar rumah. Oleh karena  itu,  setiap  keluarga  diharapkan mampu  untuk  memenuhi  kebutuhan  pan- gan seluruh anggota keluarganya.

## Sosial  Budaya  dengan  Pola  pengasuhan
Gizi
Sosial  budaya  adalah  sebuah  gejala berubahnya  struktur  sosial  dan  pola  bu- daya  dalam  suatu  masyarakat.  Perubahan sosial  budaya  merupakan  gejala  umum yang  terjadi  sepanjang  masa  dalam  setiap masyarakat.  Perubahan  itu  terjadi  sesuai dengan  hakikat  dan  sifat  dasar  manusia yang  selalu  ingin  mengadakan  perubahan.
Hirschman mengatakan  bahwa  kebosanan manusia  sebenarnya  merupakan  penyebab dari perubahan.
Perubahan  sosial  budaya  terjadi karena  beberapa  faktor.  Di  antaranya
komunikasi;  cara  dan  pola  pikir  masyara- kat;  faktor  internal  lain  seperti  perubahan jumlah  penduduk,  penemuan  baru,  ter- jadinya  konflik  atau  revolusi;  dan  faktor eksternal  seperti  bencana  alam  dan  peru- bahan  iklim,  peperangan,  dan  pengaruh kebudayaan masyarakat lain
Hasil  penelitian  menunjukkan  dari 257  orang  tua  anak  balita  yang  memiliki sosial Budaya  cukup terdapat yang memi- liki  pola pengasuhan  anak balita baik se- banyak  81,7  %,  sedangkan  dari  64    orang tua anak balita yang memiliki Sosial Buda- ya    kurang  terdapat  yang  memiliki  pola pengasuhan anak balita baik sebanyak 87,1 %.ini mengindikasikan bahwa sosial buda- ya orang tua baik buruk ataupun tidak, cen- derung  memiliki  pola  pengasuhan  yang sama.
Pola  Pengasuhan  gizi  setiap  ke- lompok  masyarakat  memiliki  sistem  klas- ifikasi makanan yang didefinisikan sebagai budaya.  Setiap  kebudayaan  memiliki pengetahuan  tentang  bahan  makanan  yang dimakan,bagaimana  makanan  tersebut ditanam atau diolah, bagaimana mendapat- kan makanan, bagaimana makanan tersebut disiapkan, dihidangkan dan di- makan.Makanan  bukan  saja  sebagai  sum- ber gizi,lebih dari itu makanan memainkan beberapa  peranan  dalam  berbagai  aspek kehidupan.

## PENUTUP

## Kesimpulan
Penelitian ini memperlihatkan pendidikan,  pengetahuan,pendapatan  yang cukup    serta  sosial  budaya  akan  dapat memberikan  pola  pengasuhan  yang  baik pada anak balita yang pada akhirnya akan memberi  dampak  positif  terhadap  status gizi anak balita .

## Saran
Berdasarkan  hasil  penelitian  maka diharapkan  pada  instansi  yang  terkait khususnya di bidang kesehatan agar dapat memberikan penyuluhan kepada orang tua anak balita, sistematis dan berkesinambungan  tentang  pentingnya pola  pengasuhan  anak  balita,  dan  juga kepada  orang  tua  agar    memberikan perhatian  yang  penuh  kepada  anak balitanya  agar  kelak  menjadi  anak  yang sehata dengan perkembangan dan pertumbuhan yang sangat baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Almatsir,  S. Prinsip-Prinsip  Ilmu  Gizi, PT . Gramedia  Pustaka  Utama,  Ja- karta, 2001.
Arisman,  MB. Gizi  Dalam  Daur  Ke- hidupan. Jakarta: EGC, 2007. Dep.Kes.Rl, Pedoman  Pencegahan  Gizi Kurang di Rumah Sakit, Direktorat  Jenderal  Pembinaan
Kesehatan  Masyarakat,  Jakarta.
1999.
Gibney,  Michael  J., et  al.  Public  Health Nutrition. Diterjemahkan  oleh  dr.

## Andry
Hartono  dengan  judul  Gizi  Kesehatan Masyarakat. Jakarta: EGC, 2009. Notoatmodjo,  Soekidjo. Ilmu  Kesehatan Masyarakat Prinsip-Prinsip Dasar.
Jakarta: Rineka Cipta, 2003.
____________________, Kesehatan Masyarakat  Ilmu Dan Seni. Jakarta: Rineka Cipta, 2007. ___________________, Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rine-
ka Cipta,2002.
Riza  Mazidu  Sholihin.  2008. Mengurai Akar Gizi Buruk.
Sediaoetama, A. D, Ilmu Gizi untuk maha- siswa dan profesi jilid I dan jilid II,
PT Dian Rakyat, Jakarta, 2006. Suparyanto.  2010. Konsep  Pola  Asuh Anak. http://dr-
suparyanto.blogspot.com. Di akses 4 Agustus 2010. Yuniastuti,  A. Gizi  dan Kesehatan, Graha
Ilmu, Yogyakarta, 2008