## REBRANDING DAN PEMBUATAN WEB PROFILE PRODUK JAHE MERAH PRODUK JAMU WEDANG JEMPOL BLITAR
Made Hanindia Prami Swari 1 , Chrystia Aji Putra 2 , Aileena Solicitor 3 , I Kadek Susila Satwika 4
1,2 Program Studi Informatika,UPN “Veteran” Jawa Timur
3 Program Studi Desain Komunikasi Visual , UPN “Veteran” Jawa Timur
4 Program Studi Sistem Komputer , Institut Bisnis dan Teknologi Indonesia e-mail: madehanindia.fik@upnjatim.ac.id, ajiputra@upnjatim.ac.id, aileena.dkv @ upnjatim.ac.id, susila.satwika@instiki.ac.id

## Abstrak
Strategi promosi merupakan kunci utama dalam mendongkrak hasil penjualan produk,  baik  dengan  cara  mendesain  kemasan  produk  dengan  menarik maupun  menggunakan  media  pemasaran  digital  untuk  memperluas  pangsa pasar.  Pengabdian  kepada  masyarakat  pada  kegiatan  ini  dilakukan  dengan membuat  desain  label  dan  kemasan  yang  memenuhi  standar  minimal  label serta  pembuatan  sebuah web  profile untuk  memperkenalkan  produk  wedang jempol  produksi  industri  rumahan  Bu  Shobah  yang  memiliki  kualitas  produk baik  dari  sisi  komposisi  bahan  baku  pembuatan  jamu.  Berdasarkan  hasil  uji pasar  yang  dilakukan  pada  kegiatan  Blitar  Jadoel,  hasil  penjualan  belum maksimal. Hal ini dikarenakan terdapat kompetitor yang menjual produk serupa dengan  harga  lebih  murah.  Harga  penjualan  relatif  tinggi  selain  karena komposisi  bahan  dasar  jahe  merah  yang  digunakan  dalam  membuat  produk relatif  banyak,  juga  bahan  sticker  yang  digunakan  pada pounch cenderung menghabiskan  biaya  cukup  mahal  karena  menggunakan  sticker  vinyl. Pembuatan  label  baru  dan Web  Profile dapat  bermanfaat  sebagai  sarana promosi  digital  untuk  menunjukkan  kualitas  dari  produk  wedang  jempol  Bu Shobah.
Kata kunci: jamu, jahe merah, wedang jempol, desain, web profile

## Abstract
Promotional  strategy  is  the  main  key  in  boosting  product  sales,  either  by designing  attractive  product  packaging  or  using  digital  marketing  media  to expand  market  share.  Community  service  in  this  activity  is  carried  out  by designing labels and packaging that meet the minimum label standards as well as making a web profile to introduce the product of Wedang Jempol produced by  Bu  Shobeh  home  industry  which  has  good  product  quality  in  terms  of  the composition  of  the  raw  materials  for  making  herbal  medicine.  Based  on  the results of market tests conducted on Blitar Jadoel activities, sales results have not  been  maximized.  This  is  because  there  are  competitors  who  sell  similar products  at  lower  prices.  The  selling  price  is  relatively  high,  apart  from  the
relatively  large  composition  of  red  ginger  used  in  making  the  product,  the sticker material used in the pouch tends to be quite expensive because it uses vinyl  stickers.  Web  Profile  can  be  useful  as  a  means  of  digital  promotion  to show the quality of Wedag Jempol Bu Shobah product.
Keywords : herb, red ginger, wedang jempol, design, web profile

## PENDAHULUAN
Strategi  pemasaran  merupakan rencana  yang  menjabarkan  harapan perusahaan akan dampak dari berbagai aktivitas  atau  program  pemasaran terhadap  permintaan  produk  atau  lini produknya di pasar sasaran tertentu. Di era milenial seperti sekarang ini banyak strategi  dan  langkah  yang  dilakukan para  pedagang  untuk  memaksimalkan pemasaran produknya. Promosi produk melalui  media  sosial  akun  Marketplace seperti Instagram, WhatsApp, Facebook, Shopee dan (personal selling) promosi  secara  langsung  yang memiliki  pengaruh  yang  berbeda-beda terhadap permintaan. Strategi pemasaran  bisa  mengenai  strategi spesifik untuk pasar sasaran, penetapan  posisi,  bauran  pemasaran dan  pengembangan  pemasaran  dalam keunggulan bersaing (Siagian & Cahyono,  2021).  (Wardhana,  2015) menemukan  bahwa  strategi  digital marketing  berpengaruh  hingga  78% terhadap keunggulan bersaing UMKM dalam memasarkan produknya. Rebranding dalam sebuah merk produk turut
mengembangkan  visi  brand  yang dimilikinya  menjadi  lebih  maju  dan baik  kedepannya,  hal  ini  juga disebabkan dari dampak rebranding yang  sudah  dilakukan.  Orientasi brand  yang  menjadi  lebih  khusus  juga menjadi  turut  berimbas  dari  hasil
rebranding  yang  dilakukan  pelaku UMKM  (Rumijati,  Asfiah,  &  Fuadiputra, 2021)  (Goi  &  Goi,  2011).  Berdasarkan konsep rebranding (Goi C.L dan Goi M. T,  2011),  dari  gagasan  rebranding munculah  merek  sebagai  referensi, kepribadian,  ikon,  perusahaan,  dan kebijakan bahwa dengan adanya rebranding akan mengubah citra Produk  kepada  Masyarakat.  Dengan perbaikan  ini  diharapakan  masyarakat kembali memperhitungkan dan memperhatikan produk yang ditawarkan  oleh  UMKM  yang  telah dilakukan rebranding.
Dari permasalahan yang dimiliki Mitra, yang merupakan produsen aneka jamu instan yang telah beroperasi sejak tahun  2013  di  Blitar  yaitu  Wedang Jempol  Bu  Shobah  yakni  jumlah penjualan produk yang cendrung minim,  yakni  untuk  produk  jahe  merah sendiri  rata-rata  hanya  terjual  sejumlah 150  bungkus  kecil  saja,  padahal kualitas  produksi,  khususnya  produk jahe  merahnya  memiliki  kualitas  yang baik.  Hal  ini  disebabkan  metode pemasaran produk secara
konvensional,  yakni  dititipkan  di  apotek dan  warung  sekitar  serta  pengemasan produk yang kurang menarik dan belum memuat  standar  informasi  minimal yang  harus  dimuat  dalam  sebuah kemasan makanan. Berdasarkan kondisi tersebut maka kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat dilaksanakan  dalam  bentuk  kegiatan
rebranding  produk  melalui  pembuatan label  kemasan  dan  pengemasan  yang lebih  menarik  serta  pembuatan web profile untuk  memperluas  pemasaran produk Wedang Jempol Bu Shobah.

## METODE
Terdapat 2 luaran yang
ditargetkan  dari  kegiatan  pengabdian kepada  masyarakat  yang  dilakukan dalam  upaya  meningkatkan  daya  jual produk  wedang  jempol  Bu  Shobah, yakni label kemasan dan kemasan baru serta web  profile sebagai  sarana
promosi jamu hasil produksi Bu Shobah. Gambar 1 menunjukkan langkah-langkah  kegiatan  pengabdian kepada  masyarakat  yang  dilakukan oleh tim pelaksana.
Seperti yang terlihat pada
Gambar  2,  kegiatan  pertama  yang dilakukan  pada  kegiatan  ini  adalah melakukan  diskusi  dengan  Ibu  Shobah terkait  filosofi  kemasan  dan  logo  yang diguakan saat ini untuk dapat diimplementasikan  pada  label  baru. Menurut beliau, filosofi dari logo adalah jempol karena melambangkan hal baik, untuk  warna  diharapkan  dipilih  sesuai warna  bahan  dasar  produk.  Setelah desain  label  dan  kemasan  baru  dibuat oleh  tim  pelaksana  maka  kegiatan berikutnya adalah uji pasar hasil desain kemasan  baru  pada  kegiatan  Blitar Jadoel. Kegiatan terakhir yang dilaksanakan pada program pengabdian  kepada  masyarakat  ini adalah  berupa  pembuatan web  profile wedang  jempol  Bu  Shobah.  label kemasan  dan web  profile wedang jempol  Bu  Shobah.  Adapun  label  yang dibuat harus memenuhi standar informasi  kemasan  yakni  berisi  nama atau  merk  produk,  bahan  baku,  bahan
tambahan  komposisi,  informasi  gizi, tanggal  kadaluwarsa,  isi  produk,  dan keterangan legalitas (Tim PKM, 2018).

## Gambar 1. Langkah-Langkah Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pertama yang
dilakukan  pada  rangkaian  kegiatan pengabdian kepada masyarakat adalah mengadakan  diskusi  dengan  produsen wedang  jempol  Ibu  Shobah,  yakni  Ibu Shobah  beserta  suami  dan  salah  satu pegawai  di  industri  rumahan  tersebut yakni  Pak  Danu  yang  dilaksanakan pada  tanggal  8  Juni  2022  bertempat  di rumah  Ibu  Shobah  yang  sekaligus pabrik  tempat  pembuatan  berbagai olahan jamu.
Desain  Label dan Kemasan Promosi Produk pada Pameran Blitar Jadoel FGD Rebranding Produk Pembuatan Web Profile
Gambar 2. Diskusi terkait rebranding label dan kemasan produk
Dalam  menjalankan  kegiatan produksi  aneka  produk  jamu,  selain suaminya, Bu Shobah terkadang dibantu  seorang  pegawai  yang  diminta membantu  produksi  saat  stock  produk yang  ada  dirasa  sudah  sedikit,  dengan kata  lain  Bu  Shobah  belum  memiliki kayawan tetap dalam membantu proses produksi produk jamunya.
Gambar  3  merupakan  desain  produk jahe  merah  yang  digunakan  oleh  Bu Shobah.
Gambar 3. Kemasan Produk Jahe Merah Bu Shobah
Sesuai yang terlihat pada Gambar  3,  label  yang  digunakan  pada produk  Jahe  Merah  Bu  Shobah  belum memuat hal-hal minimal yang harusnya ada  pada  setiap  label kemasan  produk olahan  makanan,  yakni  harus  berisi
nama  atau  merk  produk,  bahan  baku, bahan  tambahan  komposisi,  informasi gizi,  tanggal  kadaluwarsa,  isi  produk, dan  keterangan  legalitas  (Tim  PKM, 2018)  Berdasarkan  hal  tersebut  maka dirancang  sebuah  label  kemasan  baru yang mempertimbangkan hal-hal berikut :
 Kemasan  dibuat  dengan  klep yang  dapat  direkatkan  kembali, sehingga membuat produk lebih tahan  lama  walaupun  sudah dibuka
 Penambahan  bahan  tambahan komposisi
 Pembuatan  desain  yang  lebih menarik  (Siagian  &  Cahyono, 2021) Gambar 4 merupakan rancangan  label  kemasan  baru  yang akan digunakan untuk penjualan berikutnya.
Gambar 4. Desain Label Kemasan Baru
Untuk membantu memperkenalkan desain kemasan baru produk  jahe  merah  Bu  Shobah,  maka tim  pelaksana  kegiatan  pengabdian kepada  masyarakat  mengikuti  kegiatan Blitar  Jadoel  2022    yang  digelar  pada tanggal  17-21  Juni  2022  yang  dibuka pada  pukul  15.00-22.00  wib  di  alun- alun  Kota  Blitar,  Jawa  Timur.  Kegiatan Blitar  Jadoel  berlangsung  semarak dengan  diikuti     140  buah  stand  jadul, 30  buah  stand  kabupaten  kota  se- indonesia,  30  buah  stand  dari  dinas koperasi  kabupaten  kota se-Jawa Timur,  dan  200  pedagang  kecil  kaki lima  warga  Kota  Blitar,  pegiat  seni, serta  turut  pula  hadir  budayawan  yang menyemarakkan rangkaian kegiatan ini.

## Gambar 5. Pameran Produk Jahe Merah
Wedang Jempol pada Blitar Jadoel
Adapun  hasil  yang  didapat  dari 5  hari  kegiatan  pameran  Blitar  Jadoel yang  diikuti  tim  pelaksana  kegiatan pengabdian kepada masyarakat, hanya terjual 5 pounch produk jahe merah Bu
Shobah yang dijual seharga Rp 15.000/100  gr.  Hasil  ini  dinilai  kurang maksimal mengingat kualitas produk Bu Shobah yang baik serta desain kemasan  yang  sudah  dibuat  dengan lebih  menarik  dan  mengakomodasi ketahanan  produk  lebih  lama  dengan mengemas produk dalam bentuk
pounch . Berdasarkan  evaluasi  yang dilakukan didapatkan salah satu kesimpulan  belum  maksimalnya  hasil penjualan  produk  jahe  merah  wedang jempol adalah karena terdapat kompetitor  yang    menjual  produk serupa  dengan  harga  yang  lebih murah,  yakni  Rp  17.500/175  gram. Namun,  jika  dilihat  secara  seksma, terdapat  perbedaan  mencolok  antara jahe  merah  produk  kompetitor  dengan produk  jahe  merah  wedang  jempol, yakni  dari  segi  warna  dan  aroma produk.  Berdasarkan  hasil  analisis tersebut, maka dirasa perlu media yang digunakan untuk memperkenalkan kualitas  produk  jahe  merah  wedang jempol  agar  masyarakat  luas  dapat membedakan  kualitas  produk  wedang jempol dibandindingkan dengan produk jahe  merah  hasil  produksi  industri lainnya. Untuk  mengakomodasi  upaya memperkenalkan produk wedang jempol agar dapat memperluas pangsa pasar, maka tim pelaksana pengabdian kepada  masyarakat  membuat  sebuah web  profile yang  dapat  dipergunakan untuk mempromosikan produksi wedang jempol.
Gambar 6. Web Profile Wedang Jempol
Web Profile telah dapat diakses secara online . Web  profile yang  dibuat memuat  5  produk  jamu  hasil  produksi industri  rumahan  wedang  jempol  Bu Shobah  seperti  jahe  merah,  jahe  ori, kunir asam, temulawak, dan dan kencur instant.  Gambar  6  merupakan  salah satu  halaman  yang  terdapat  pada web profile wedang jempol yang telah dibuat oleh tim pelaksana pengabdian kepada masyarakat.  Pada  web  profile  tersebut terdapat    4 menu utama yaitu: Home, Tentang  Kami,  Produk,  dan  Kontak. Pada    web  profile  juga  terdapat  fitur pesan langsung yang terhubung dengan  whatsapp  pemilik  usaha  ketika pembeli meng- klik  tombol  “Pesan Sekarang”.  Gambar  7  menunjukkan fitur  “pesan  sekarang”  yang  ada  pada website.

## Gambar 7. Fitur  pada website
Adapun  hasil  evaluasi  dan  hasil  dari pembuatan  label  dan  website  ini adalah,  kegiatan    ini  sudah  sukses
dilaksanakan  sesuai  dengan  Langkah- langkah yang sudah dijelaskan sebelumnya. Pembuatan label baru dan Web  Profile  dapat  bermanfaat  sebagai sarana  promosi  digital  karena  dapat menunjukkan  kualitas dari produk wedang jempol Bu Shobah. Akan tetapi jika  dilihat  dari  hasil  penjualan  belum menunjukkan  hasil  penjualan  yang signifikan. Dimana rata-rata peningkatan  hasil  penjualan  selama  2 bulan berturut-turut setelah
penggantian  label  dan  pembuatan website  adalah  sejumlah  5 pounch . Perlu adanya langkah selanjutnya yaitu melakukan promosi baik secara langsung  ataupun  promosi  melalui media sosial.

## KESIMPULAN
Telah dilakukan kegiatan serangkaian Pengabdian kepada Masyarakat  dengan  luaran  berupa desain  label  dan  kemasan  baru  serta web  profile. Harga  penjualan  per pounch relatif tinggi dibandingkan produk kompetitor selain karena komposisi  bahan  dasar  jahe  merah yang digunakan dalam membuat produk  relatif  banyak,  juga  bahan sticker  yang  digunakan  pada pounch cenderung  menghabiskan  biaya  cukup mahal  karena  menggunakan  sticker vinyl.  Kedepanya  label  kemasan  dapat dibuat  pada  sticker  biasa  sehingga dapat  mengurangi  biaya  cetak  label sebesar  50%  dan  mengurangi  harga produk. Web  Profile dapat  bermanfaat sebagai  sarana  promosi  digital  karena dapat menunjukkan kualitas dari produk wedang jempol Bu Shobah.
Akan  tetapi  jika  dilihat  dari  hasil penjualan  belum  menunjukkan  hasil penjualan yang signifikan. Perlu adanya
langkah  selanjutnya  yaitu  melakukan promosi  baik  secara  langsung  ataupun promosi melalui media sosial

## DAFTAR PUSTAKA
Goi, C. L., & Goi, M. T. (2011). Review
on  Models  and  Reasons  of Rebranding. International Conference  on  Social  Science and Humanity. Singapore. Rumijati, A., Asfiah, N., & Fuadiputra, I. R.  (2021).  Rebranding  untuk Meningatkan Nilai Tambah Produk  di  Kelompok  Usaha Mikro Olahan  Susu  pada  Ikatan Pengusaha  'Aisyiyah  (IPAS). Jurnal Budimas , 54-61. Siagian,  A.  O.,  &  Cahyono,  Y.  (2021). Strategi  Pemulihan  Pemasaran UMKM di Masa Pandemi Covid- 19 Pada Sektor Ekonomi Kreatif. Jurnal  Teknologi ,  206-
217.
Tim  PKM,  2.  (2018). Modul  Labeling dan  Packaging. Bojonegoro:
IKIP PGRI Bojonegoro. Wardhana,  A.  (2015).  Strategi  Digital Marketing dan Implikasinya Pada Keunggulan Bersaing UMKdi Indonesia. Seminar Nasional  Keuangan  dan  Bisnis IV (pp.  327-337).  Universitas
Pendidikan Indonesia.