© 2023 Segala bentuk plagiarisme dan penyalahgunaan hak kekayaan intelektual akibat diterbitkannya paper pengabdian masyarakat ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis.

## PERTANIAN
BERKELANJUTAN:

## PENYULUHAN MODEL KOPI ORGANIK BENGKULU
Eko Sumartono 1 , Siswahyono 2 , M. Nur Dita Nugroho 3 , Eka Nurdianty 4 1) Program Studi Agribusiness, Universitas Dehasen Bengkulu 2) Program Studi Kehutanan, Universitas Bengkulu 3) Program  Studi  Teknik  Arsitektur, Universitas Bengkulu 4) Program  Studi  Analis  Kesehatan, Akademi Analis Kesehatan Harapan Bangsa Bengkulu Article history Received :  25-08-2022 Revised :  11-12-2022 Accepted  :  01-01-2023
*Corresponding author Eko Sumartono Email: ekosumartono@unived.ac.id

## Abstrak
“Petani kebun kopi anorganik tanggung”, mungkin sangat tepat disematkan pada  praktik  berkebun  kopi  yang  dilakukan  oleh  petani  komunitas  Kutei Cawang Ann di wilayah Kecamatan Selupu Rejang dan Kutei Lubuk Kembang di  wilayah  Kecamatan  Curup  Utara,  Kabupaten  Rejang  Lebong  Provinsi Bengkulu.  Jumlah  dosis  pupuk  yang  sangat  rendah,  jauh  kurang  dari  yang seharusnya diberikan kepada setiap batang tanaman kopi setiap tahunnya, menyebabkan  produksi  biji  kopi  yang  rendah.  Metode  dilakukan  dengan need  assessment  dan  Agriculture  Training.  Praktik  berkebun  campur  (dapat disebut  sebagai  agroforestry  tanaman  utama  kopi  organik,  pada  akhirnya telah  menjadi  salah  satu  alternatif  salah  satu  anggota  komunitas  Kutei Cawang Ann. Input produksi yang rendah memiliki produksi yang lebih tinggi dibandingkan  dengan  praktik  kebun  kopi  anorganik  tanggung.  kualitas  biji yang dihasilkan dari praktik kebun campur organik juga dihargai lebih tinggi oleh pedagang pengumpul biji kopi setempat. Menemukenali secara partisi- patif  proses-proses  degradasi  lahan  kebun  kopi  yang  dikelola  komunitas,  di samping succes story penerapan tani organik kopi oleh anggota komunitas yang dapat dijadikan rujukan belajar bagi petani lain. Pentingnya pengayaan (enrichment) kebun campur berbasis tanaman utama kopi, pentingnya pem- buatan  rorak  dan  lubang  angin/biopori  sebagai  strategi  konservasi  lahan kebun  kopi,  pentingnya  pembuatan  pupuk  organik,  herbisida  dan  pestisida organik  serta  pengendalian  hayati  agar  produktivitas  lahan  kebun  kopi meningkat secara organik.

## Kata Kunci: Kopi; Model; Organik; Pertanian Berkelanjutan

## Abstract
"anorganic coffee garden farmers", may very well be embedded in the coffee gardening  practices  carried  out  by  farmers  from  the  Kutei  Cawang  Ann community in the Selupu Rejang and Kutei Lubuk Kembang sub-districts in the North Curup District, Rejang Lebong Regency, Bengkulu Province. The amount of fertilizer doses are very low, far less than what should be given to each stem of  the  coffee  plant  each  year,  causing  low  coffee  bean  production.  The method  is  carried  out  by  need  assessment  and  Agriculture  Training.  The practice of mixed gardening (can be referred to as agroforestry as the main organic coffee crop, has finally become an alternative for a member of the Kutei Cawang Ann community. Low-production inputs have higher production compared to the practice of inorganic coffee plantations. The quality of the beans produced from these practices of organic mixed gardens is also highly valued  by  local  coffee  bean  collectors.  Participatory  identification  of  land degradation processes of community-managed coffee plantations, as well as success stories of the implementation of organic coffee farming by community members,  can  be  used  as  learning  references  for  other  farmers.  The  impor- tance of enrichment of mixed gardens based on the main coffee crop, the importance  of  making  rorak  and  wind  holes/biopori  as  a  coffee  plantation land conservation strategy, the importance of making organic fertilizers, herbi- cides and organic pesticides as well as biological control so that the produc- tivity of coffee plantations increases organically.
Keywords: Coffee; Model; Organic; Sustainable Agriculture
© 2023 Some rights reserved
Sumartono et al., Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 7 Nomor 1, Mei 2023: 41-52 DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i1.5265

## PENDAHULUAN
Budidaya  tanaman  kopi  yang  dilakukan  ke- dua komunitas Kutei masih dipandang sebagai salah satu bentuk adaptasi masyarakat dalam mendaya- gunakan  lahan  di  sekitarnya  yang  berupa  lahan kering dan cenderung memiliki topografi yang ber- gelombang, berbukit, dan dijumpai beberapa lokasi yang  bertopografi  curam  ( Gambar  1 ).  Bentuk  ba- tang tanaman kopi yang kuat dan mampu berumur produksi  yang  relatif  lama,  menjadikan  tanaman kopi  sangat  cocok  dengan  kondisi  lahan  kering sekitar kedua Kutei.
Buah kopi dipanen menggunakan  keranjang- /bronang, dan dimasukkan  ke  dalam  karung  untuk dibawa    pulang    untuk  dijemur  hingga  kering  dan digiling  menjadi  beras  kopi  “green  beans”  ( Budi  et al.,  2020 ).  Namun  sebagian  petani  ada  juga  yang langsung  membawa  hasil  panen  buah  kopi  yang masih segar ke pedagang/tengkulak langsung tan- pa  melalui  proses  pengeringan  dan  penggilingan terlebih  dahulu  ( Murtiningrum  &  Gabrienda,  2019 ). Buah  tersebut  dijual  ke  tengkulak  untuk  kemudian diproses  lanjut  ( Maciejewski  et  al.,  2019 ).  Kondisi  ini merupakan permasalahan mitra yang pertama.
Lokasi kegiatan pengabdian berada di Desa Lubuk Kembang, Kecamatan Curup Utara ( Gambar 2 ),  dan  di  Desa  Cawang  Ann,  Kecamatan  Selupu Rejang,  Kabupaten  Rejang  Lebong  ( Gambar  3 ). Jarak Desa Lubuk Kembang sekitar + 5,5 km ke arah utara dari pusat keramaian Kota Curup. Sedangkan jarak Desa Cawang Ann + 14,9 km ke arah timur laut dari pusat keramaian Kota Curup.

## Gambar 1. Kondisi perkebunan kopi
Kutei  Lubuk  Kembang  berada  di  wilayah kaki  bukit  barisan  dengan  elevasi  600  –  800  mdpl. Mayoritas masyarakat Kutei Lubuk Kembang berasal dari suku Rejang. Secara administratif pemerintahan, masyarakat  adat  Kutei  Lubuk  Kembang  berada  di Desa  Lubuk  Kembang.  Jumlah  penduduk  Desa Lubuk Kembang sebanyak 1.404 jiwa yang terdiri dari 717 laki-laki dan 687 perempuan ( Dinas Kependuduk- an dan Catatan Sipil Provinsi Bengkulu, 2020 ). Kondisi
lingkungan yang berada di lereng bukit menghadap ke  timur  membuat  wilayah  ini  mendapat  sinar matahari pagi yang cukup untuk kegiatan   pertani- an    maupun    perkebunan.   Berkebun kopi   menjadi mata pencaharian utama yang ada di Kutei Lubuk Kembang,  di  samping  petani  sawah  dan  sebagian kecil petani sayuran.

## Gambar 3. Lokasi Desa Lubuk Kembang

## Gambar 3. Lokasi Desa Cawang Ann
Kegiatan  pemberdayaan  dan  pelatihan  ter- kait  perkebunan  dan  penghijauan  digerakkan  oleh AMAN  (Aliansi  Masyarakat  Adat  Nusantara)  dan beberapa  masyarakat  yang  mengelola  sekolah adat Tobo Leceak. Di sekolah tersebut terdapat aula untuk  melakukan  diskusi  dan  terdapat  beberapa teknologi  untuk  memproses  kopi  pasca  panen hingga  produksi  dari  alat  penjemuran  kopi  hingga mesin sangrai (roasting) kopi ( Gambar 4 ).
Kutei  Cawang  Ann  berada  di  wilayah  kaki bukit Kelam yang termasuk dalam  kawasan  hutan Taman  Nasional  Kerinci  Seblat,  dengan  elevasi  750 –    1.000  mdpl.  Mayoritas    masyarakat    adat      Kutei Cawang    Ann      merupakan      suku      Rejang      dan
Sumartono et al., Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 7 Nomor 1, Mei 2023: 41-52 DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i1.5265
beberapa masyarakat   berasal   dari   suku   Jawa. Wilayah   Kutei   Cawang   Ann   secara administratif pemerintahan  termasuk  Desa  Cawang  Lama  dan Desa  Kayu  Manis  Kecamatan  Selupu  Rejang Kabupaten  Rejang  Lebong.  Desa  Kayu  Manis merupakan  hasil  pemekaran  dari  Desa  Cawang Lama.  Jumlah  penduduk  Desa  Cawang  Ann  2.863 jiwa  yang  terdiri  dari  1.487  laki-laki  dan  1.376 perempuan dan jumlah penduduk Desa Kayu Manis berjumlah  1.097  jiwa  yang  terdiri  dari  592    laki-laki dan    505    perempuan  ( Dinas  Kependudukan  dan Catatan  Sipil  Provinsi  Bengkulu,  2020 ).    Kondisi  ling- kungan  yang  berada  di  lereng  bukit  menghadap ke  barat  daya  membuat  wilayah  ini mendapat cukup  sinar  matahari  dari  pagi  hingga  sore  yang cukup untuk kegiatan pertanian maupun   perkebun- an.   Mata   pencaharian   utama   masyarakat   Kutei Cawang Ann didominasi berkebun kopi ( Gambar 4 ). Namun di wilayah Kutei Cawang Ann juga terdapat lahan sawah sebagai sumber pemenuhan kebutuh- an bahan pangan.

## Gambar 4. Lokasi assessment Desa Kutei Lubuk Kembang

## Gambar 5. Lokasi assessment Desa Cawang
Praktik pengelolaan kebun kopi di kedua Desa Kutei  Cawang  Ann  dan  Kutei  Lubuk  Kembang
dikatakan belum organic. Banyak dijumpai di petani mitra dengan penggunaan pencampuran herbisida dan pupuk yang dilarutkan dengan air dan selanjut- nya disemprotkan ke gulma merupakan cara yang dipandang  oleh  petani  kopi  paling  efisien  untuk membunuh  gulma  sekaligus  “memupuk”  tanaman kopi. Gulma akan mati, tetapi tanaman kopi kurang signifikan  pengaruh  pemupukannya.  Luas  daerah sebar  saat  penyemprotan,  sangat  tidak  mungkin pupuk  mampu  terserap  oleh  akar  tanaman  kopi. Gulma  cenderung  tumbuh  terkonsentrasi  di  lahan sela  antar  tajuk  tanaman  kopi,  mengingat  sinar matahari mampu menerpa permukaan tanah. Saat penyemprotan, petani otomatis lebih banyak terkon- sentrasi  mengarahkan  semprotannya  ke  gulma. Sedangkan perakaran kopi diduga masih terkonsen- trasi  di  lahan  bagian  bawah  ujung  tajuk  masing- masing dahannya.
Para  petani  menyadari  bahwa  penggunaan herbisida berdampak kurang baik pada pertumbuh- an tanaman kopi. seminggu setelah penyemprotan gulma  sekaligus  pemupukannya,  tanaman  kopi mengalami “stres” yang ditandai dengan perubah- an  warna  daun  agak  menguning.  Namun  setelah sebulan setelah penyemprotan herbisida dan pupuk, daun  tanaman  kopi  akan  normal  kembali.  Sistem perakaran tanaman kopi yang cenderung dangkal dan  banyak  serabut  akar  yang  muncul  di  atas permukaan  tanah,  sangat  mungkin  akan  terkena semprotan herbisida. Kondisi ini akan menyebabkan kerusakan  sistem  perakaran  dan  pada  akhirnya terganggunya pertumbuhan tanaman kopi. Kondisi topografi lahan yang bergelombang akan memper- parah  kerusakan  sistem  perakaran  tanaman  kopi, karena laju erosi tanah akan menggerus top soil dan menyebabkan  perakaran  tanaman  kopi  semakin terbuka di atas permukaan tanah. Oleh karena itu, ada kecenderungan tanaman kopi yang tumbuh di lahan  miring  akan  menghasilkan  hasil  panenan  biji kopi yang cenderung lebih sedikit.
Penggunaan herbisida dalam budidaya tana- man  kopi  anorganik  tanggung  ini  juga  berdampak pada intensitas serangan hama dan penyakit. Ada kecenderungan hama penyakit tanaman kopi pada lahan  kebun  kopi  yang  disemprot  herbisida  lebih tinggi intensitas serangannya. Penggerek buah kopi merupakan jenis hama yang paling banyak dijumpai menyerang  tanaman  kopi  di  kedua  wilayah  komu- nitas.  Namun  intensitas  serangan  hama  tanaman kopi di wilayah komunitas Kutei Lubuk Kembang dan Kutei  Cawang  An  masih  dalam  batas  yang  bisa ditoleransi  atau  belum  sampai  menggagalkan panen biji kopi. Program Pengabdian sejenis belum pernah  ada  di  Kabupaten  Rejang  Lebong,  namun pernah dilakukan di Kab. Kepahiang dengan mem- bahas persoalan system solar dryer pengeringan biji kopi  ( Nugroho  et  al.,  2021 ).  Pengembangan
Sumartono et al., Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 7 Nomor 1, Mei 2023: 41-52 DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i1.5265
Budidaya Kopi Robusta  Organik sudah dilakukan di luar  provinsi  Bengkulu  pada  Kelompok  Tani  Sido Makmur  Desa  Pesangkalan  Kabupaten  Banjar- negara pernah dilakukan ( Rahayu et al., 2019 ). Peng- abdian  lain  terkait  pembinaan  budidaya  kopi robusta  organik  terhadap  kelompok  tani  Desa siboruon kecamatan balige kabupaten toba samosir provinsi sumatera utara ( Siahaan et al., 2021 ). Ada- pun pengabdian lain kopi organik di Air Hitam dan Way Tenong Lampung Barat juga pernah dilakukan. Tujuan yang hendak dicapai dengan dilakukannya pengabdian  kepada  masyarakat  ini  adalah  Need Assesment dan memberikan penyuluhan Pelaksana- an  Kegiatan  Agriculture  Training  sebagai  konsep Model Pengelolaan lahan kebun kopi berkelanjutan dengan FGD 1 dan FGD II.

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  pengabdian  dilaksanakan  dengan tiga  tahapan  yaitu  Pra  Pelaksanaan,  Pelaksanaan dan Evaluasi.

## Pra Pelaksanaan
Tim  Konsultan  berangkat  menuju  ke  Rejang Lebong.  Sesampai  di  Kota  Curup,  Tim  Konsultan bertemu  dengan  mitra  kerja  Samdhana  Institute yaitu Bapak Khairul Amin dan Bapak Fahmi Arisandi dari  AMAN  Rejang  Lebong  selaku  pendamping komunitas  Kutei  Cawang  Ann  dan  Kutei  Lubuk Kembang. Saat pertemuan, tim konsultan menjelas- kan  rencana  kegiatan  yang  akan  dilaksanakan  di lokasi  kegiatan,  yang  meliputi  survei  Rapid  Rural Appraisal ( Muschett, 2017 ; Pezzey, 2017 ; Strocchi et al.,  2022 )  oleh  petani di  Kutei  Cawan  An  dan  Kutei Lubuk Kembang dan Focus Group Discussion (FGD).

## Pelaksanaan
Tim  konsultan  menjelaskan  bahwa  ada  dua tema kegiatan FGD, yaitu pengelolaan lahan kebun kopi  berkelanjutan  dan  tata  kelola  penggunaan bahan kimia (pupuk, herbisida dan pestisida) dalam upaya pengembangan kopi organik. Berdasarkan 2 tema  tersebut,  Tim  Konsultan  dan  pendamping komunitas AMAN menyepakati kegiatan kedua  FGD dilaksanakan di dua Kutei. FGD pengelolaan kebun kopi berkelanjutan dilaksanakan di Kutei Cawang An dan  FGD  tata  kelola  penggunaan  bahan  kimia seperti  pupuk,  herbisida  dan  pestisida  ( Grzelczyk  et al., 2022 ; Hu et al., 2022 ; Jepkoech et al., 2021 ) dalam upaya  pengembangan  kopi  organik    ( Gatti  et  al.,
2022 ; Kusumah & Gonzalez de Mejia, 2022 ) dilaksana- kan di Kutei Lubuk Kembang. Kedua kegiatan FGD. Tim  Konsultan  menyampaikan  kepada  Ketua  Adat Kutei  Lubuk  Kembang  kegiatan  need  assessment terkait pengelolaan lahan kebun kopi berkelanjutan. Budidaya kopi   secara   anorganik adalah   petani yang   menggunakan  pupuk, pestisida dan herbisida
dari  bahan  kimia  ( Luo  et  al.,  2022 ; Manson  et  al., 2022 ). Budidaya kopi secara organik adalah petani yang  menggunakan  pupuk  kandang/organik  dan secara tradisional adalah petani yang mengandal- kan  kesuburan  alami  lahan.  Kegiatan  need  assess- ment ini melibatkan para peserta dengan persyarat- an sebagai berikut:
1. Orang/petani yang membudidayakan tanaman kopi sebagai  sumber mata  pencaharian  utama untuk memenuhi kebutuhan hidupnya,
2. Orang/petani yang menggunakan bahan herbi- sida/pestisida kimia dalam berkebun kopi,
3. Orang/petani  yang  menggunakan  pupuk kandang  dalam  memelihara  kesuburan  lahan dalam berkebun kopi,
4. Orang/petani  yang  memiliki  kemampuan  untuk memotivasi,  menggerakkan  dan  memberikan keteladanan di Kutei masing-masing.
Berdasarkan kriteria persyaratan tersebut, fasi- litator  berdiskusi  dengan  mitra  AMAN  dan  Ketua Kutei  Lubuk  Kembang  untuk  menentukan  orang yang dapat berperan dalam FGD dan akan menjadi peserta  dalam  pelatihan  dan  penyuluhan  selanjut- nya.  Disepakati  bahwa  peserta  FGD  ini  secara otomatis akan ikut menjadi peserta dalam kegiatan penyuluhan dan pelatihan.
Tim konsultan dan mitra pendamping AMAN, Ketua Kutei Lubuk Kembang dan beberapa anggota komunitas  Kutei  menuju  rumah  balai  adat  AMAN yang akan dijadikan lokasi pelaksanaan penyuluhan dan pelatihan. Selain melihat kelayakan balai adat AMAN. Tim konsultan juga melakukan pengamatan lingkungan balai adat AMAN khususnya jenis tanam- an yang diharapkan menjadi sumber pakan lebah. Pakan lebah terdiri dari nektar, pollen dan resin.
Tim konsultan telah mempersiapkan berbagai hal yang diperlukan untuk kegiatan penyuluhan dan pelatihan.
1. Penggandaan  materi  penyuluhan/pelatihan. Materi  penyuluhan/pelatihan  yang  digandakan meliputi :
a. Budidaya Kopi dalam Sistem Kebun Campur Secara Organik yang Berkelanjutan
b. Potensi  Limbah  Pertanian  di  Desa  Dalam Pengembangan Budidaya Kopi Organik
c. Integrasi  Budidaya  Lebah  Tanpa  Sengat (Trigona  spp.)  pada  Lahan  Kebun  Kopi Organik ( Amiri et al., 2020 ).
d. Musuh Alami Hama dan Penyakit Tanaman Kopi
2. Penyiapan bahan dan alat
Peralatan yang dipersiapkan untuk penyuluh- an adalah proyektor (infocus) dan pengeras suara. Sedangkan  bahan  untuk  pelatihan  adalah  (a) Bahan praktik pupuk, herbisida dan pestisida organik: ember,  ragi,  rebung  asam,  jeroan  ikan,  kulit  kopi, kawat,  plastik,  alkohol  dan  cuka;  (b)  Bahan  10  log
Sumartono et al., Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 7 Nomor 1, Mei 2023: 41-52 DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i1.5265
sarang koloni lebah Trigona itama dan 2 kotak toping serta  plastik,  dobel  tape,  bibit  bunga  Air  Mata Kebahagiaan Pengantin (AMKP), paku, kompor dan tabung gas portabel.

## Evaluasi
Dalam  penilaian  kebutuhan  pengelolaan kebun  kopi  berkelanjutan,  FGD  merupakan sebuah metode  untuk  menggali pendapat para “ahli”yang berasal dari anggota masyarakat Kutei Cawang dan Kutei Lubuk Kembang. Orang dapat dikatakan ahli dalam kegiatan ini adalah orang yang mengetahui seluk  beluk  permasalahan    budidaya    kopi,    baik secara  anorganik,  secara  organik maupun  secara tradisional.  Evaluasi  dilakukan  dengan  memberikan post  test  kepada  anggota  mitra  yang  ikut  dalam kegiatan need assessment untuk kegiatan penyuluh- an dan pelatihan.

## PEMBAHASAN Pra Pelaksanaan
Saat  pertemuan,  tim  konsultan  menjelaskan rencana kegiatan yang akan dilaksanakan di lokasi kegiatan, yang meliputi survei Rapid Rural Appraisal (RRA)  terkait  pengelolaan  kebun  kopi  ( Muschett, 2017 ; Pezzey, 2017 ; Strocchi et al., 2022 ) oleh petani di  Kutei  Cawan  An  dan  Kutei  Lubuk  Kembang  dan Focus Group Discussion (FGD) diterima dengan baik dan didapat pelaksanaan dimulai bulan April tahun 2022 selama 1 bulan.

## Pelaksanaan
Need Assessment (Focus Group Discussions) Tim ditemani mitra pendamping AMAN mela- kukan susur Kutei Cawang Aan untuk melihat penge- lolaan kebun kopi yang dilakukan oleh petani Kutei tersebut.  Dalam  susur  kebun  kopi  ( Njoroge,  1998 ), beberapa  temuan  yang  menjadi  perhatian  tim konsultan adalah Jenis tanaman kopi yang ditanam petani adalah robusta 99 % (Dwinora et al., 2018) dan arabika  1%  ( Happyana  et  al.,  2021 ).  Jenis  Kopi Robusta  dipilih  oleh  sebagian  besar  oleh  petani komunitas Kutei Cawang An dengan pertimbangan dominasi paling banyak di tanam di Kutei Cawang Ann dan Lubuk kembang. Kopi Robusta mempunyai sistem perawatan yang Lebih mudah dibanding jenis kopi  arabika,  Harga  kopi  robusta  meskipun  lebih rendah sedikit, tetapi produksi yang dihasilkan lebih tinggi jenis kopi robusta ( Tawakal et al., 2022 ). Rata-rata  luas  lahan  perkebunan  kopi  yang dimiliki  masyarakat  berkisar  antara  1,5  –  2  Hektar dengan jarak tanam tiap batang kopi rata-rata ialah 2m x 2m. Tim konsultan tidak melakukan pengukuran luas  lahan  namun  berdasarkan  keterangan  petani- petani yang dijumpai dan berkumpul saat diskusi di lapangan.  Hampir  semua  petani  menyatakan ukuran  jarak  tanam  yang  digunakan  adalah  2m  x
2m,  namun  adanya  penyulaman  dan  topografi yang  cenderung  landai,  bergelombang  dan  ber- bukit,  menjadikan  ukuran  jarak  tanam  sering  kali mengalami  perubahan  ( Sumartono  et  al.,  2021 ). Rata-rata  hasil panen  petani kopi  saat  panen  raya berkisar antara 500 kg/ha – 2 ton/ha per musim dan 100 Kg/ha-400 kg/ha ketika musim panen buah sela. Berdasarkan  hasil  wawancara  saat  diskusi  lapang, hasil panen tertinggi dicapai oleh Bapak Japarudin.
Jenis  pohon  penaung  adalah,  kayu  res  dan Lamtoro, dengan jarak tanam yang bervariasi 6m x 6m  dan  10m  x  10m,  namun  ada  juga  yang  tidak beraturan.  Tanaman  pohon  penaung  biasanya  di- lakukan pemangkasan setiap 2 tahun sekali. Petani kopi tidak melakukan penyemprotan dengan pesti- sida kimia dalam memberantas hama dan penyakit tanaman kopi. Hal ini disebabkan hama dan penya- kit tanaman kopi di wilayah Kutei Cawang An masih dalam  batas  normal  dan  belum  menyebabkan kegagalan panen.
Berdasarkan diskusi dan wawancara, sebagi- an  besar  petani  Kutei  Cawang  Ann  menggunakan herbisida  rutin  3  kali  dalam  setahun  dengan  nama dagang piler kuat, bablas, dan RoundUp   sebanyak 3-6 liter   untuk   sekali   penyemprotan   di lahan per- kebunan  kopi.  Hanya  ada  2  orang  petani  yang tidak  menggunakan  herbisida,  yaitu  Bapak  Japa- rudin dan Bapak Suratman.
Bapak Japarudin tidak menggunakan herbi- sida  karena  sebagian  besar  tajuk  tanaman  kopi telah  mampu  membayangi/meneduhi  permukaan tanah, sehingga gulma tidak mampu tumbuh  seca- ra optimal  dan  jumlah  sedikit. Gulma  yang tumbuh di antara tanaman  kopi,   umumnya  disukai ternak sapi  yang  dimiliki  oleh Bapak Japarudin. Sedangkan Bapak  Suratman  mempertahankan  keberadaan gulma di lahan kebun kopinya dengan pertimbang- an :
a. Gulma  yang  menutup  lahan  kebun  kopi  mem- buat  tanah  menjadi  dingin  (subur)  oleh  nutrisi serasah rumput/gulma yang mati ( Maciejewski et al.,  2019 ; Muschett,  2017 ; Partzsch  et  al.,  2021 ; Serda, 2013 ). Adanya gulma yang menutup per- mukaan  tanah,  menjadikan  kelembaban  tanah menjadi  tinggi  sehingga  aktivitas  dekomposisi bahan  organik  serasah  gulma  dan  kopi)  oleh mikroorganisme lebih cepat sehingga meningkat- kan  ketersediaan  unsur  hara  yang  dibutuhkan oleh  tanaman  kopi.  hal  ini  terlihat  dari  kondisi tanaman kopi yang cenderung tetap sehat dan mampu  berproduksi  dan  daunnya  warna  hijau walaupun  jumlah  buah/panen  relatif  kurang maksimal.
b. Beberapa jenis gulma merupakan sumber bahan pakan  ternak  kambing  yang  dipelihara  oleh Bapak Suratman, sehingga Bapak Suratman tidak perlu mencari rumput pakan kambing di tempat
Sumartono et al., Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 7 Nomor 1, Mei 2023: 41-52 DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i1.5265
yang  jauh  dan  saat  bersamaan  sambil memangkas  gulma  yang  dipandang  menyaingi tanaman kopi.
c. Pemeliharaan  lahan  kebun  hanya  menebas gulma  yang  berukuran  agak  tinggi  untuk menghindari  kompetisi  ruang  atas  permukaan tanah dengan tanaman kopi.
Di  sisi  jumlah  panen  biji  kopi,  Bapak  Japa- rudin  merupakan  petani  yang  memperoleh  jumlah panen biji kopi yang tertinggi di antara seluruh petani lain  di  lingkungan  Kutei  Cawang  An.  Ketika  musim panen raya tahun kemarin, pak Japarudin mempe- roleh hasil biji kopi sebanyak 2 ton/1,25 ha atau 1,6 ton/ha dan  saat  panen buah  sela memperoleh  biji kopi sebanyak 600 kg/1,25 Ha atau 480 kg/ha. Hasil tanaman  kopi  Bapak  Japaruddin  terpelihara  baik karena menggunakan teknik bertani organik dimana pengendalian  gulma  dengan  dipangkas  tidak menggunakan  herbisida,  asal  bibit  jenis  Robusta varietas SINTARO 1(Sindang Dataran Robusta), peng- gunaan  pupuk  kandang  dan  pupuk  organik  dan banyak ditemukan serangga (lebah trigona) diseki- tar sebagai bahan penyerbukannya.
Potensi  produktivitas  kopi  robusta  selaras dengan hasil penelitian Marbun (2019) yang menga- takan potensi produktivitas kopi robusta di sumatera utara  mencapai  1,50  -  2,0  ton/ha/tahun  dan  2,30  - 4,0 ton/ha/tahun. Hal ini setara dengan hasil yang di- dapat Bapak Japarudin dengan data hasil peneliti- an tersebut untuk hasil panen Kopi per tahun (1 kali panen raya dan 3 kali panen buah sela) sebesar 3,1 ton/  hektar.  Maka  jika  dikatakan  ideal  untuk  hasil Kopi Robusta yang ditanam Bapak Japaruddin perlu penelitian lebih lanjut.
Disisi harga jual, biji kopi yang dihasilkan dari lahan kebun kopi Bapak Japarudin memperoleh har- ga  tertinggi  kedua  dari  seluruh  petani  kopi  di  ling- kungan  Kutei  Cawang  dan  Kutei  Lubuk  Kembang. Harga rata-rata biji kopi kering (green beans) yang dihasilkan  petani  di  lingkungan  Kutei  Cawang  An dan  Kutei  Lubuk  Kembang  adalah  Rp  20.000-Rp 21.000/Kg, namun biji kopi kering yang dihasilkan dari lahan  kebun  kopi  Bapak  Japarudin  dibeli  oleh  pe- dagang  pengumpul  setempat  senilai  Rp  23.000/kg. Harga  kopi  tertinggi  dicapai  oleh  Bapak  Suratman, namun  bukan  melalui  pedagang/pengumpul  kopi setempat, tetapi biji kopi Bapak Suratman dibeli oleh pengusaha  kopi  bubuk  di  Kota  Curup  yang  telah menjalin  kerja  sama.  Pengusaha  kopi  Kota  Curup menilai  bahwa  perawatan  dan  pemeliharaan  kopi yang  dilakukan  oleh  Bapak  Suratman  adalah “organik”  sehingga  memiliki  cita  rasa  yang  lebih enak ( Charis M., 2017 ).
Hasil  panen  kopi  masyarakat  Desa  Kutei Cawang  Ann  dan  Lubuk  Kembang  beberapa (seperti  Bapak  Japaruddin  dan  Bapak  Suratman) dibeli  oleh  industri  Kopi  “Bermani  Kopi  Rejang
Lebong”  yang  diinisiasi  Aliansi  Masyarakat  Adat Nusantara  (AMAN)  di  Kabupaten  Rejang  Lebong. Disisi nilai social trust, Bapak Japarudin sangat diper- caya oleh pedagang kopi setempat. Kepercayaan pengumpul  kopi  setempat  ditunjukkan  apabila Bapak Japarudin ingin meminta bantuan pinjaman modal khususnya uang. Pedagang pengumpul kopi setempat  akan  memberikan  pinjaman  sejumlah uang yang dimohon Bapak Japarudin. Bahkan nilai pinjaman  tersebut  tidak  dibebani  bunga  atau potongan harga saat mengembalikan uang pinjam- an tersebut dengan biji kopi yang dijual oleh Bapak Japarudin.  Diduga  kualitas  biji  kopi  yang  dihasilkan dari  lahan  kebun  milik  Bapak  Japarudin  berkualitas sangat baik dibandingkan biji kopi petani yang lain.
Petani sebagian besar melakukan pemupu- kan  tanaman  kopi  secara  rutin  bersamaan  mela- kukan  penyemprotan  gulma.  Jadi  larutan  herbisida dicampur  dengan  pupuk  (Urea,  NPK)  dalam  satu tangki.  Jenis  pupuk  urea  merupakan  jenis  pupuk yang  sering  digunakan  oleh  petani  kopi  di  Kutei Cawang  Ann.  Bapak  Japarudin  dan  Bapak  Surat- man  yang  tidak  melakukan  pemupukan  dengan pupuk kimia. kedua petani hanya memupuk tanam- an  kopi  dengan  kotoran  ternak  yang  dipelihara  di lahan kebunnya.
Tidak  semua  kebun  kopi  dilakukan  upaya penyambungan tanaman kopi unggul (stek) ( Foster, 2022 ; Withers,  1993 )  sehingga  menjadi  salah  satu penyebab rendahnya produktivitas lahan. Selain itu, petani  tidak  ada  yang  menerapkan  kaidah-kaidah konservasi tanah pada budidaya pada lahan kering yang bertopografi miring. Namun dijumpai satu-satu- nya  petani  yang  menerapkan  pembuatan  lubang angin (biopori) yaitu Bapak Japarudin. Pendekatan dari tindakan biopori dan rorak dalam pengendalian erosi terhadap rangka konservasi tanah dan air untuk pertanian  berkelanjutan.  Efektivitas  dari  pengguna- an  rorak  dan  biopori  juga  di  pertajam  dari  hasil penelitian Juliandari (2013) yang menyatakan efekti- vitas laju infiltrasi penggunaan biopori sangat efektif dan berkurangnya aliran run off air hujan dan infiltrasi air kedalam tanah semakin baik dalam meningkat- kan kesuburan tanah.
Pengetahuan    pembuatan      lubang    angina diperoleh   Bapak  Japarudin   dari  praktik berkebun kopi  orang  tuanya.  Fungsi  lubang  angin  menurut pengetahuan Bapak Japarudin agar perakaran kopi memperoleh  pasokan  oksigen  dan  tempat  menim- bun pupuk kotoran sapi. Ukuran lubang angin yang dibuat  sekitar  30cm  x  30cm  x  30  cm  ( Gambar  6 ) dengan  menggunakan  cangkul.  Adanya  lubang angin menjadikan tanah memiliki kelembaban yang lebih  tinggi  sehingga  aktivitas  dekomposisi/peng- uraian  bahan  organik  oleh    mikroorganisme  lebih optimal ( Hotimah et al., 2015 ; Mandasari et al., 2016 ). Hasil proses  penguraian  segera   dapat diserap oleh
Sumartono et al., Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 7 Nomor 1, Mei 2023: 41-52 DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i1.5265
tanaman  kopi,  mengingat  lubang  angin  dibuat batang kopi.

## Gambar 6. Lubang angin
Semua lahan kebun kopi petani Kutei Cawang An terdapat tumbuh ditanam dari biji atau awalnya tumbuh  dipelihara.  Pohon  Durian  yang  secara  liar dipandang merugikan bagi pertumbuhan tanaman kopi,  namun  cita  rasa  yang  enak  dan  digemari masyarakat  serta  nilai  ekonomi  buah  durian  yang tinggi  menjadikan  pohon  durian  dipelihara  oleh petani  kebun  kopi.  Rata-rata  setiap  bidang  lahan kebun  kopi  terdapat  2-6  pohon  durian  yang berukuran lebih tinggi dari tanaman kopi. Sebagian kecil petani di Kutei Cawang An yang memiliki pohon durian  yang  sudah  berbuah,  walaupun  umurnya belasan  tahun.  Asal  bibit  yang  ditanam  dari  biji, menyebabkan pohon durian yang dipelihara petani kopi  membutuhkan  waktu  yang  relatif  lebih  lama sehingga dapat menjadi bahan pertimbangan saat memilih jenis tanaman yang akan ditanam.
Jenis  pohon  lain  yang  ditanam  oleh  petani kopi  di  Kutei  Cawang  An  adalah  Alpukat.  Hampir semua  lahan  kebun  kopi  terdapat  pohon  alpukat. Jumlah pohon setiap bidang lahan kebun kopi sama dengan  tanaman  pohon  durian.  Pohon  alpukat dipandang petani kopi  di  Kutei  Cawang  An  dapat tumbuh secara baik dengan tanaman kopi. Banyak
pohon  alpukat  telah  berbuah,  namun  buahnya berukuran  kecil-kecil  dan  ukuran  bijinya  besar, sehingga  sangat  murah  bahkan  kurang  laku  dijual. Asal  bibit  tanaman  alpukat  umumnya  dari  biji  dan tidak  terseleksi  ukuran  buahnya  dan  asal  pohon induknya.  Lingkungan  Kutei  Cawang  An  yang memiliki  kelembaban  tinggi  dan  suhu  yang  lebih rendah  seharusnya  menjadi  bahan  pertimbangan petani  saat  memilih  jenis  tanaman  yang  akan ditanam.  Diduga  ketiadaan  pohon  alpukat  yang dapat menjadi pohon induk yang berkualitas unggul dan terbukti mampu beradaptasi dengan lingkung- an  setempat,  menyebabkan  petani  tidak  ada pilihan lain selain asal tanam. Keterbatasan penge- tahuan  teknologi  sambung  pucuk/sambung  susu pohon alpukat diduga menjadi salah satu penyum- bang kesalahan dalam menanam pohon alpukat.
Tanaman  Pinang  juga  ditanam  sebagai tanaman  batas  petani  kopi  di  Kutei  Cawang  An. Namun  masyarakat  yang  menanam  relatif  sedikit, baik  jumlah  petaninya  maupun    jumlah    tanaman- nya.  Saat  susur  lahan  kebun  kopi,  hanya  dijumpai satu  orang  petani  yang  menanam  pohon  pinang sebagai tanaman batas yang jumlahnya mencapai ratusan  batang  (Bapak  Roni)  walaupun  masih berumur muda (5 tahunan), sedangkan petani kopi yang  lain  dijumpai  hanya  menanam di  sudut-sudut batas  sebagai  penanda  kepemilikan  lahan.  Jenis pohon pinang yang ditanam merupakan jenis lokal dengan ukuran buah yang kecil.
Tanaman  Aren  dijumpai  pada  lahan  kebun kopi  beberapa  petani.  Pohon  aren  yang  tumbuh umumnya  berasal  dari  anakan  liar  yang  dipelihara oleh  pemiliknya.  Petani  kopi  di  lingkungan  Kutei Cawang An jarang yang menanam secara sengaja pohon aren.    Tanaman  Nangka juga  ada  di setiap lahan  kebun  kopi  di  Kutei  Cawang  An,  namun jumlahnya  hanya  sedikit.  Berkisar  1-3  pohon  setiap bidang.  Tajuk  yang  rimbun  dan  berukuran  besar menjadikan  pohon  nangka  ditanam  dalam  jumlah yang sedikit.
Gambar 7. Potensi lebah tanpa sengat di lokasi
Sumartono et al., Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 7 Nomor 1, Mei 2023: 41-52 DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i1.5265
Jumlah  tanaman  pohon  produktif  yang masih  relatif  sedikit  di  setiap  bidang  lahan  kebun kopi,  menjadikan  peran  pohon  tersebut  masih bersifat  subsistem  atau  lebih  diperuntukkan  untuk pemenuhan  konsumsi  sendiri.  Kondisi  ini  menunjuk- kan  bahwa  produk  tanaman  kopi  masih  menjadi sumber  utama  penghasilan  petani  kopi  di  Kutei Cawang Ann. Hampir semua lahan kebun kopi juga terdapat  batang  pisang  yang  ditanam  sekitar pondok.Tanaman lain yang dijumpai dalam jumlah yang  masih  sangat  sedikit  adalah  jengkol  dan pisang.
Hampir  semua  petani  di  wilayah  Kutei Cawang An mengetahui adanya jenis lebah tanpa sengat  (trigona  sp)  di  sekitar  lahan  kebun  kopi ( Gambar 7 ). Petani kopi di wilayah Kutei Cawang An menyebutnya  dengan  sebutan  gale-gale  (Suku Rejang), Kelulut (Suku Lembak) dan Klanceng (Suku Jawa). Namun semua petani kopi tidak mengetahui cara memanfaatkannya.
Sebagian  petani  kopi  mampu  mengenali jenis trigona sp dengan ukuran kantung madu dan ukuran  tubuh  serta  warna  lebah.  Beberapa  petani mampu  menyebutkan  karakter  jenis  trigona  itama memiliki  ukuran  badannya  lebih  besar,  berwarna hitam  gelap  dan  kantong  madunya  berukuran paling besar. Jenis trigona leavicep badannya ber- ukuran  lebih  kecil  dibandingkan  itama,  kantung madunya berukuran kecil dan sarangnya banyak di bambu/kerangka kayu pondok tempat tinggalnya.
Hampir  semua  petani  kebun  kopi  meng- ambil  madu  dengan  cara  dibelah  kayu  sarang koloninya. Khusus jenis Trigona itama, kondisi ini me- nyebabkan koloni lebah akan lari dari lahan kebun kopi dan mencari sarang baru yang memiliki kondisi habitat  yang  lebih  sesuai  untuk  mempertahankan eksistensinya ( Kyle et al., 2021 ; Xu et al., 2020 ). Selama susur kebun kopi tidak pernah ditemukan lebah jenis trigona itama.

## Agricultural Training
Kegiatan  penyuluhan  dan  pelatihan  diikuti oleh  30  orang  peserta  yang  terdiri  dari  15  peserta
berasal  dari  Kutei  Lebuk  Kembang  Kecamatan Curup  Utara  dan  15  orang  peserta  berasal  dari komunitas  Kutei  Cawang  An  Kecamatan  Selupu Rejang  Kabupaten  Rejang  Lebong.  Peserta  terdiri dari 14 (47%) laki-laki dan 16 orang (53%) perempuan. Materi  penyuluhan  dan  pelatihan  terkait  dengan agroforestri  berbasis  Kopi  yang  berkelanjutan, Potensi Sumberdaya hayati lokal dalam pengendali- an  Gulma,  Hama  dan  Penyakit  Tanaman  Kopi secara  organik  serta  potensi  limbah  pertanian  di Desa dalam pengembangan budidaya kopi organik ( Gambar 8 ).

## Kegiatan  Penyuluhan/Pelatihan  Agricultural
Trainning  dilaksanakan  selama  2  hari.  Hari  pertama disampaikan  materi  terkait  dengan  Integrasi  ternak lebah  dalam  agroforestri  berbasis  kopi  organic (Siswahyono, MP dan Hanif Hanugrah, S.Hut.), Potensi Sumberdaya  hayati  lokal  dalam  Pengendalian Gulma,  Hama  dan  Penyakit  Tanaman  Kopi  secara organik (Agustine Zarkani, Ph.D.) dan Potensi limbah pertanian di Desa dalam pengembangan budidaya kopi  organic  (Eko  Sumartono,  M.Sc)  ( Tabel  1 ).  Hari kedua  difokuskan  pada  praktik  Pembuatan  pupuk, herbisida dan pestisida organik berbasis limbah untuk budidaya  tanaman  kopi,  praktik  Pembuatan  agen hayati pengendalian hama dan penyakit tanaman kopi  dan  praktik  Pemotongan  log  sarang  koloni lebah  dan  pemasangan  toping  oleh    Bapak  Eko Sumartono, M.Sc.
Kegiatan Agricultural Training bertujuan mem- berikan  wawasan  kepada  petani  tentang  pema- haman terkait konsep agroforestry dan pengetahu- an  tentang    potensi  limbah  pertanian  menunjang kopi  organik  yang  ramah  lingkungan.  Kegiatan praktik  berkaitan  dengan praktik  pengendalian gulma,  hama  dan  penyakit  tanaman  yang  ramah lingkungan dengan pelatihan pembuatan herbisida, dan  pestisida  organik.  Kegiatan  juga  berkaitan dengan penerapan budidaya lebah madu trigona. Kegiatan  diharapkan  meningkatkan  kesadaran petani  dalam  menggunakan  pupuk    organik  yang lebih  ramah  lingkungan  dan  pemanfaatan  potensi pendapatan alternatif  dalam budidaya kopi.
Gambar 8. Materi penyuluhan dan pelatihan
Sumartono et al., Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 7 Nomor 1, Mei 2023: 41-52 DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i1.5265
Tabel 1. Materi yang disampaikan dalam memecahkan permasalahan mitra No  Tema Kegiatan Materi Kegiatan Photo Kegiatan 1 Agroforestri berbasis Kopi yang berkelanjutan Integrasi ternak lebah dalam agroforestri berbasis kopi organik Memberikan pemahaman terkait konsep Agroforestry dimana petani perlu pengetahuan awal petik merah, enrichment planting, rorak dan biopori. 2 Potensi Sumberdaya hayati lokal dalam Pengendalian Gulma, Hama dan Penyakit Tanaman Kopi secara organik Memberikan praktik pengendalian gulma, hama dan penyakit tanaman yang ramah lingkungan dengan pelatihan pembuatan herbisida, dan pestisida organik serta menerapkan budidaya lebah madu trigona kepada petani kelompok.
3 Potensi limbah pertanian di Desa dalam pengembangan budidaya kopi organik Memberikan pengetahuan kepada petani kelompok dengan  potensi limbah pertanian menunjang kopi organik yang ramah lingkungan dengan pelatihan pembuatan pupuk organik.

## Evaluasi
Untuk  mengetahui  pengetahuan  peserta tentang  usaha  berkebun  kopi  yang  berkelanjutan, Tim Konsultan telah menyusun berbagai pertanyaan yang  sumber  pertanyaannya  didasarkan  pada materi penyuluhan dan pelatihan.

## Pengetahuan Awal
Pengetahuan peserta lebih didasarkan pada saat  panen  kopi  agung  yang  menunjukkan  hasil panennya  paling  tinggi,  dan  ketika  panen  agung cenderung  kebun  kopi  belum  ditanami  pohon naungan.  Panen  agung  hanya  terjadi  sekali,  yaitu saat  panen  perdana  setelah  fase  panen  belajar buah dan itu terjadi ketika umur tanaman kopi sekitar 4  tahunan.  Panen  agung  bisa  terjadi  ketika  asal lahan penanaman tanaman kopi merupakan lahan berhutan/lahan  belukar  tuo  hasil  pembelukaran (pemberaan).  Semakin  lama  masa  pembelukaran, lahan akan semakin subur dan hasil panen tanaman kopi akan tinggi.
Namun  setelah  panen  agung,  produktivitas lahan kebun kopi cenderung akan menurun seiring bertambahnya  usia  tanaman  kopi.  Upaya  pening- katan  produktivitas  lahan  kebun  kopi  secara tradisional  dapat  dilakukan  dengan  cara  membe- lukarkan/memberakan,  yaitu  membiarkan  lahan kebun  kopi  ditumbuhi  berbagai  jenis  gulma,  perdu dan  pohon  pionir  dengan  harapan  agar  bahan organik  yang  dihasilkan  dari  gulma,  perdu  dan pohon  pionir  dapat  mengembalikan  kesuburan alami  lahan.  Namun  saat  ini  cara  membelukarkan atau  memberakan  sudah  sangat  sulit  dilakukan mengingat  pertambahan  penduduk,  sehingga
pemilikan lahan makin sempit dan tidak memungkin- kan lagi untuk gilir balik.
Pengetahuan  peserta  terhadap  dampak penggunaan  herbisida  pada  tanaman  kopi  masih relatif  kurang.  Hal  ini  ditandai  pada  hasil  jawaban peserta yang benar pada pertanyaan nomor 11 dan nomor  12  masih  termasuk  kategori  rendah,  hanya 52%  dan  57%  yang  benar.  Jumlah  jawaban  benar para  peserta  yang  rendah  tersebut  menyiratkan bahwa  praktik  penggunaan  herbisida  kimia  telah menjadi  bagian  utama  dan  seolah-olah  sudah menjadi keharusan yang perlu dikerjakan oleh para petani kopi.
Walaupun  jawaban  yang  benar  pada  per- tanyaan  nomor  7,  11  dan  12  memiliki  persentase yang  relatif  rendah,  namun  nilai  rata-rata  jawaban yang  benar  dari  seluruh  peserta  masih  termasuk kategori yang baik, yaitu sebesar 80,01%. Kondisi ini menunjukkan  bahwa  para  peserta  telah  mengeta- hui kelebihan dan kekurangan praktik berkebun kopi yang telah mereka jalani dan yang cenderung tidak menjamin keberlanjutan (sustainability), tetapi mem- butuhkan  “bukti”  keberhasilan  praktik  di  sekitarnya. Keberhasilan Bapak Japarudin dan Bapak Suratman dalam  mempraktikkan  berkebun  kopi  yang  berke- lanjutan  perlu  disosialisasikan,  dan  perlu  dorongan dari  “pihak  luar”  yang  dapat  meyakinkan  mereka untuk sedikit demi sedikit berubah.

## Enrichment planting
Pengayaan jenis tanaman pada lahan kebun kopi komunitas Kutei Cawang Ann dan Kutei Lubuk Kembang menjadi salah satu agenda penting yang akan  dilakukan  oleh  para  anggota  komunitas.
Sumartono et al., Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 7 Nomor 1, Mei 2023: 41-52 DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i1.5265
Kebun campur berbasis tanaman kopi menjadi cita- cita bersama komunitas. Durian, Alpukat dan Pinang merupakan  jenis-jenis  tanaman  unggulan  yang dipilih  oleh  para  peserta  untuk  dikombinasikan dengan  tanaman  yang  telah  ada  di  lahan  kebun kopinya.  Ketersediaan  bibit  jenis-jenis  unggul  di sekitar  Desa  menjadi  kendala  utama  ketika  komu- nitas  akan  membudidayakan.  Kebun  entres  pohon durian  dan  alpukat  unggul  skala  mini  diharapkan dapat dibangun di setiap komunitas Kutei.
Panen biji kopi seharusnya bukan satu-satunya penghasilan  dari  lahan  kebun  kopi.  Lahan  kebun kopi  dapat  direncanakan  menghasilkan  berbagai produk  dengan  waktu  panen  sepanjang  tahun. Panen  biji  kopi  dan  produk  lainnya  dapat  terjadi hampir setiap bulan, sehingga keuangan petani kopi tidak terjadi paceklik seperti yang terjadi saat tidak panen kopi. Pinang wangi atau pinang batara atau pinang  hibrida  dipilih  oleh  peserta  untuk  bisa ditanam  di  batas  penguasaan  lahan.  Tanaman pinang dapat menghasilkan buah setiap 2-3 minggu sekali.  Dengan  demikian  petani  akan  “dipaksa” mengalokasikan  waktu  lebih  sering  pergi  ke  lahan kebunnya dibandingkan praktik berkebun kopi saat ini.  Nara  sumber  membawakan  bibit  alpukat  kaki ganda dan mendemonstrasikan cara membuat bibit kaki  ganda  dan  teknik  sambung  susu  (approach grafting)  untuk  memperbanyak  bibit.  Para  peserta menganggap  teknik  membuat  kaki  ganda  dan sambung susu mudah untuk dilakukan dibandingkan praktik sambung (stek) kopi.

## Rorak dan biopori
Semua  peserta  sangat  familiar  dengan lubang  angin.  Namun  hampir  semua  peserta  tidak membuat lubang angin. Tradisi mencangkul sangat minimal  dilakukan  oleh  para  petani  kebun  kopi. Topografi  lahan  kebun  kopi  yang  cenderung bergelombang dan berbukit, sangat berisiko apabila dilakukan  penggalian  tanah.  Namun  tidak  semua lahan kebun kopi bertopografi berbukit (>30o), pasti sebagian  ada  yang  datar.  Pembuatan  rorak  dan biopori penting diterapkan di lahan kebun kopi, agar kelembaban tanah dapat terjadi. ”Mekanisasi” atau penggunaan  alat  mesin  untuk  membuat  biopori sangat  dibutuhkan  oleh  para  petani  di  dua komunitas  Kutei,  agar  capaian  jumlah  lubang  dan skala  luasan  dapat  segera  direalisasikan.  Para peserta  merasa  berat  dan  enggan  berinvestasi mesin  biopori  mengingat  harganya  relatif  dirasa mahal. Pola sewa sangat memungkinkan dilakukan kepada para peserta.

## Herbisida, Pupuk dan Pestisida Organik
Hampir  semua  peserta  menyatakan  bahwa pembuatan  herbisida,  pupuk  dan  pestisida  organik menjadi pengetahuan baru bagi masyarakat kedua
komunitas.  Herbisida  yang  dibuat  dengan  bahan dasar  air  kelapa,  cuka,  ragi  dan  penambahan alkohol 97%. Herbisida organic ini berfungsi sebagai pengendali  gulma  rumput  yang  berdaun  kecil. Bahan-bahan  organik  setempat  seperti  kulit  kopi, kotoran  ternak,  daun  gamal/lamtoro/kopi,  batang pisang,  rebung  bambu,  akar  alang-alang,  akar bambu dan jeroan ikan sangat tersedia melimpah di wilayah  komunitas,  namun  belum  termanfaatkan sebagai  pupuk,  herbisida  dan  pestisida  organik. Pengetahuan  cara  membuat  dan  memanfaatkan bahan-bahan  organik  tersebut  yang  belum  dike- tahui  oleh  masyarakat  kedua  komunitas.  Adanya praktik  pembuatan  pupuk,  herbisida  dan  pestisida sangat  bermanfaat.  Semua  peserta  menghendaki untuk  menindaklanjuti  dengan  pendampingan secara  masif  dan  implementasinya.  Para  nara- sumber  bersedia  untuk  menjadi  fasilitator  pengem- bangan  budidaya  kopi  secara  organik  di  kedua komunitas.
Pengalaman Ibu Weni yang “dituokan” Kutei Lubuk  Kembang  sangat  informatif  bagi  peserta lainnya.  Ibu  Weni  menggunakan  kulit  kopi  yang masih  relatif  belum  kering  untuk  pupuk  tanaman kopi,  telah  menyebabkan  kematian  tanaman  kopi. Kulit kopi yang belum kering akan mengalami proses dekomposisi sehingga menghasilkan suhu lebih tinggi dari  yang  seharusnya  dibutuhkan  oleh  perakaran tanaman kopi, dengan sendirinya telah menyebab- kan kerusakan pada sistem perakaran kopi sehingga tanaman kopi menjadi merana bahkan mati. Sangat benar  kata  bijak  Bapak  Suratman  dari  komunitas Kutei Cawang Ann ”penelitian butuh tenaga, waktu dan biaya. Adanya tanaman kopi yang mati cermin dari  pengorbanan  yang  harus  dikeluarkan  dalam proses mencari ilmu, walaupun gagal”. Pembuatan pupuk  organik  merupakan  salah  satu  ilmu  guna mempercepat proses dekomposisi/penguraian bahan organik menjadi unsur hara yang siap diserap tanaman.  Peralatan  tangki  air  yang  mampu  me- muat 1.000 liter setiap komunitas sangat dibutuhkan agar  keinginan  pembuatan  pupuk,  herbisida,  dan pestisida organik dapat dilakukan secara masif.

## Penanggulangan Hama Penggerek Buah Kopi
Hama  penggerek  buah  kopi  dipandang sebagai  salah  satu  penyebab  utama  penurunan kualitas dan kuantitas kopi. Teknologi pengendalian hayati  secara  sederhana  dapat  dilakukan,  namun perlunya  semangat  kebersamaan  seluruh  anggota komunitas. Untuk menangani hama ini juga diperlu- kan  sebuah  aksi  kolektif,  minimal  oleh  para  petani yang  perkebunannya  berada  dalam  satu  wilayah Desa  yang  sama  ( Waller  et  al.,  2007 ).  Hal  ini mengingat sifat dan penyebaran hama yang begitu cepat  dan  masif  dalam  lingkungan  perkebunan kopi.
Sumartono et al., Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 7 Nomor 1, Mei 2023: 41-52 DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i1.5265

## Budidaya Lebah Tanpa Sengat Jenis Trigona Itama
Hampir semua  peserta yang telah berumur (umur  >45  tahun)  mengenal  jenis  lebah  tanpa sengat. Namun tidak ada yang pernah tahu bagai- mana  memanfaatkan  dan  membudidayakan  jenis lebah  itu.  Bahkan  mereka  masih  ada  yang  melihat koloni dan sarangnya di sekitar kebun mereka yang dekat  dengan  kawasan  hutan.  Ketersediaan  bibit koloni  lebah  tanpa  sengat  merupakan  kendala utama apabila membudidayakannya.

## KESIMPULAN

## Hasil Identifikasi lapangan dan Focus Group
Discussion  di  komunitas  Kutei  Lubuk  Kembang Kecamatan  Curup  Utara  dan  Kutei  Cawang  Ann Kecamatan Selupu Rejang memperoleh hasil bahwa praktik  pengelolaan  lahan  kebun  kopi  dengan menggunakan  pupuk  dan  herbisida  kimia  tidak dapat meningkatkan produktivitas lahan kebun kopi. Hal  ini  ditandai  dengan  makin  menurunnya  jumlah panen biji kopi seiring umur tanaman kopi sehingga perlu  peremajaan.  Di  pihak  lain,  alih  teknologi  tani konvensional  ke  tani  organik  belum  pernah  diintro- duksi  di  lingkungan  komunitas  Kutei  Cawang  Ann maupun  Lubuk  Kembang.  Selain  itu,  hama  peng- gerek  buah  kopi  dipandang  sebagai  salah  satu penyebab utama penurunan kualitas dan kuantitas kopi.  Serangan  hama  dan  penyakit  tanaman  kopi telah  terjadi  di  wilayah  Kutei  Lubuk  Kembang  dan Kutei Cawang Ann, namun masih dalam batas yang masih dapat ditoleransi.
Kegiatan  sosialisasi  konsep  agroforestry  ter- kait  pengetahuan  awal  petik  merah,  enrichment planting,  rorak  dan  biopori    serta  pelatihan  praktik pembuatan  pembuatan  herbisida,  dan  pestisida organik  serta  menerapkan  budidaya  lebah  madu trigona  dan  pupuk  organik  mampu  meningkatkan kemampuan  petani.  Petani  antusias  menerapkan pertanian kopi organik setelah melihat keberhasilan penggunaan  pupuk  organik  dalam  budidaya  kopi yang telah dilaksanakan oleh Bapak Japarudin dan Bapak  Suratman  dari  Kutei  Cawang  Ann.  Pengem- bangan  diversifikasi  jenis  tanaman  produktif  untuk pengayaan lahan kebun kopi terkendala ketersedia- an bibit unggul yang sesuai dengan lingkungan se- tempat. Kegiatan lanjutan di lokasi yang sama bisa dilakukan  berupa  aplikasi  teknologi  produksi  dan promosi  kopi  organik,  lebah  madu  trigona  sebagai hasil  samping  kopi  organik  dan  peningkatan enrichment planting seperti alpukat, durian dll dalam bentuk produk olahan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada Bapak  Agustin  Zarkani,  Ph.D  (Universitas  Bengkulu) yang telah memberikan ilmu terkait Praktik Pembuat- an  agen  hayati  pengendalian  hama  dan  penyakit
tanaman  kopi,  Mbak  Rizqi’ah  Makmur  dan  Sam- dhana  Institute,  Bapak  Khairul  Amin  (Aliansi Masyarakat Adat Nusantara (AMAN)) sebagai mitra pendamping  di  daerah,  Ibu  Weni  selaku  “yang dituokan” Kutei Lubuk Kembang, Bapak Roni selaku “yang  dituokan”  Kutei  Cawang  Ann  dan  semua petani kopi organik serta LPPM dan Civitas Akademik Universitas  Dehasen  Bengkulu  dan  Universitas Bengkulu yang telah membantu pelaksanaan peng- abdian.

## DAFTAR PUSTAKA
Amiri, E., Herman, J. J., Strand, M. K., Tarpy, D. R., & Rueppell, O.  (2020).  Egg  transcriptome  profile  responds  to maternal virus infection in honey bees, Apis mellifera. Infection,  Genetics  and  Evolution,  85,  104558. https://doi.org/10.1016/j.meegid.2020.104558
Budi,  D.,  Mushollaeni,  W.,  Yusianto,  Y.,  &  Rahmawati,  A. (2020).  Characterization  ff  Robusta  Coffee  (Coffea Canephora)  From  Tulungrejo  Fermented  With Saccharomyces Cerevisiae. Jurnal Agroindustri, 10(2),
129–138. https://doi.org/10.31186/j.agroindustri.10.2.129-138 Charis M., G. (2017). Coffee Processing Industri: Urgent Need for Sustainable Management. https://scitechconnect.elsevier.com/coffee- processing-sustainable-management/ Dinas Kependudukan dan  Catatan  Sipil Provinsi Bengkulu.
(2020). Pelayanan Publik Di Dinas Kependudukan Dan Catatan  Sipil  Kota  Bengkulu  Pada  Masa  Pandemi Covid-19 Perspektif Siyasah Idariyah. https://dukcapil.bengkuluprov.go.id/wp- content/uploads/2021/03/Master-Buku-Semester-II- Tahun-2020.pdf
Dwinora,  N.,  Sumartono,  E.,  &  Sumantri,  B.  (2018).  Analysis Efficiency of Luwak Coffee Business. AGRITROPICA : Journal  of  Agricultural  Sciences,  1(2),  78–84. https://doi.org/10.31186/j.agritropica.1.2.78-84
Foster, S. W. (2022). Coffee. Anthropology and Humanism, 47(2), 422–424. https://doi.org/10.1111/anhu.12395
Gatti, N., Gomez, M. I., Bennett, R. E., Scott Sillett, T., & Bowe, J. (2022). Eco-labels matter: Coffee consumers value agrochemical-free  attributes over biodiversity conservation.  Food  Quality  and  Preference,  98, 104509. https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2021.104509
Grzelczyk,  J.,  Fiurasek,  P.,  Kakkar,  A.,  &  Budryn,  G.  (2022).
Evaluation  of  the  thermal  stability  of  bioactive compounds  in  coffee  beans  and  their  fractions modified in the roasting process. Food Chemistry, 387, 132888. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132888
Happyana, N., Pratiwi, A., & Hakim, E. H. (2021). Metabolite Profiles  of  the  Green  Beans  of  Indonesian  Arabica Coffee  Varieties.  International  Journal  of  Food Science, 2021, 1–9. https://doi.org/10.1155/2021/5782578 Hotimah,  O.,  Wirutomo,  P.,  &  Alikodra,  H.  S.  (2015). Conservation of World Heritage Botanical Garden in an Environmentally Friendly City. Procedia Environmental Sciences, 28, 453–463. https://doi.org/10.1016/j.proenv.2015.07.055
Sumartono et al., Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 7 Nomor 1, Mei 2023: 41-52 DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i1.5265
Hu, Q., Sellers, C., Kwon, J. S.-I., & Wu, H.-J. (2022). Integration of  surface-enhanced  Raman  spectroscopy  (SERS) and  machine  learning  tools  for  coffee  beverage classification. Digital Chemical Engineering, 3, 100020. https://doi.org/10.1016/j.dche.2022.100020
Jepkoech,  J.,  Mugo,  D.  M.,  Kenduiywo,  B.  K.,  &  Too,  E.  C. (2021). Arabica coffee leaf images dataset for coffee leaf  disease  detection  and  classification.  Data  in Brief, 36, 107142. https://doi.org/10.1016/j.dib.2021.107142 Juliandari,  M.  (2013).  Efektivitas  Lubang  Resapan  Biopori terhadap  Laju  Resapan  (Infiltrasi).  Jurnal  Teknologi Lingkungan Lahan Basah, 1(1), 191345. https://doi.org/10.26418/jtllb.v1i1.3441 Kusumah,  J.,  &  Gonzalez  de  Mejia,  E.  (2022).  Coffee constituents  with  antiadipogenic  and  antidiabetic potentials:  A  narrative  review.  Food  and  Chemical Toxicology, 161, 112821. https://doi.org/10.1016/j.fct.2022.112821 Kyle,  B.,  Lee,  K.,  &  Pernal,  S.  F.  (2021).  Epidemiology  and Biosecurity for Veterinarians Working with Honey bees (Apis  mellifera).  Veterinary  Clinics  of  North  America:
Food Animal Practice, 37(3), 479–490. https://doi.org/10.1016/j.cvfa.2021.06.004 Luo,  S.,  Yan,  C.,  &  Chen,  D.  (2022).  Preliminary  study  on coffee type identification and coffee mixture analysis by  light  emitting  diode  induced  fluorescence spectroscopy. Food Control, 138, 109044.
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.109044 Maciejewski,  G.,  Mokrysz,  S.,  &  Wróblewski,  Ł.  (2019). Segmentation of Coffee Consumers Using Sustainable Values: Cluster Analysis on the Polish Coffee Market. Sustainability, 11(3), 613. https://doi.org/10.3390/su11030613 Mandasari,  J.,  Arifin,  M.,  &  Ali,  M.  (2016).  Settlement Arrangement  Based  on  Landslide  Mitigation  (Case Study:  Capagallung,  West  Bacukiki  District,  City  of Parepare).  Procedia  -  Social  and  Behavioral Sciences, 227, 442–450. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2016.06.099 Manson, S., Campera, M., Hedger, K., Ahmad, N., Adinda,
E., Nijman, V., Budiadi, B., Imron, M. A., Lukmandaru, G.,  &  Nekaris,  K.  A.  I.  (2022).  The  effectiveness  of  a biopesticide in the reduction of coffee berry borers in coffee  plants.  Crop  Protection,  161,  106075. https://doi.org/10.1016/j.cropro.2022.106075
Marbun, P. (2019). Evaluasi Produktivitas Lahan Kopi Arabika Dan  Robusta  Pada  Daerah  Sentra  Produksi  Kopi Sumatera  Utara  [Universitas  Sumatera  Utara].  In Disertasi.
https://repositori.usu.ac.id/handle/123456789/22668
Murtiningrum,  F.,  &  Gabrienda,  G.  (2019).  Analysis  of  the marketing channels of Coffee. Journal of Agri Socio-
Economics and Business, 1(2), 15–28. https://doi.org/10.31186/jaseb.1.2.15-28 Muschett,  F.  D.  (2017).  Principles  of  Sustainable Development.  In  F.  D.  Muschett  (Ed.),  Principles  of Sustainable Development. CRC Press. https://doi.org/10.1201/9780203742051 Njoroge,  J.  M.  (1998).  Agronomic  and  Processing  Factors Affecting  Coffee  Quality.  Outlook  on  Agriculture, 27(3), 163–166. https://doi.org/10.1177/003072709802700306
Nugroho, M. N., Siswahyono, S., Prasetyo, P., Sumartono, E.,
& Hakim, A. H. (2021). Design of Portable Coffee Dryer in  Kabawetan  District,  Kepahiang  Regency.  MITRA: Jurnal  Pemberdayaan  Masyarakat,  5(2),  99–111. https://doi.org/10.25170/mitra.v5i2.2213
Partzsch, L., Hartung, K., Lümmen, J., & Zickgraf, C. (2021). Water  in  your  coffee?  Accelerating  SDG  6  through voluntary  certification  programs.  Journal  of  Cleaner Production, 324, 129252. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2021.129252 Pezzey, J. (2017). Sustainability: An Interdisciplinary Guide. In The  Economics  of  Sustainability  (Vol.  1,  Issue  4,  pp. 103–144). Routledge. https://doi.org/10.4324/9781315240084-9 Rahayu,  A.  Y.,  Herliana,  O.,  Dewi,  E.  M.,  &  Rostaman,  R. (2019).  Pengembangan  Budidaya  Kopi  Robusta Organik  pada  Kelompok  Tani  Sido  Makmur  Desa Pesangkalan Kabupaten Banjarnegara. Jurnal Ilmiah Pangabdhi, 5(2), 103–109. https://doi.org/10.21107/pangabdhi.v5i2.6112 Serda, M. (2013). Synteza i aktywność biologiczna nowych analogów tiosemikarbazonowych chelatorów żelaza [Katowice: Uniwersytet Śląski]. https://rebus.us.edu.pl/handle/20.500.12128/5408
Siahaan, S. H., Saragih, W. M., Siahaan, F., Aruan, Y. G. O., & Tampubolon,  J.  E.  J.  (2021).  Kajian  Informasi Karakteristik  Budidaya  Jagung  Desa  Siboruon Kecamatan Balige Kabupaten Toba Samosir Provinsi Sumatera  Utara.  Indonesian  Journal  Of  Community
Service, 1(3), 626–635. http://ijocs.rcipublisher.org/index.php/ijocs/article/vi ew/126 Strocchi, G., Rubiolo, P., Cordero, C., Bicchi, C., & Liberto, E. (2022). Acrylamide in coffee: What is known and what still needs to be explored. A review. Food Chemistry, 393, 133406. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133406
Sumartono,  E.,  Mulyasari,  G.,  &  Sukiyono,  K.  (2021).
Assessment  Model  Impact  of  Climate  Change  on Potential Production for Food and Energy Needs for the Coastal Areas of Bengkulu, Indonesia. Agro Bali : Agricultural Journal, 4(2), 159–169. https://doi.org/10.37637/ab.v4i2.714 Tawakal, A., Zulfiandry, R., Sumartono, E., & Sachanovrissa, S. (2022). Bengkulu Coffee Production Development. AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian, 9(1),
85–112. https://doi.org/10.37676/agritepa.v9i1.2148 Waller, J. M., Bigger, M., & Hillocks, R. J. (2007). Coffee Pests, Diseases  and  Their  Management.  CABI  Pub. https://books.google.co.id/books?id=RpcoIgUBOLo C Withers, P. J. A. (1993). The Influence of Particle Size on the Agronomic  Effectiveness  of  Agricultural  Liming Materials.  Outlook  on  Agriculture,  22(3),  175–181.
https://doi.org/10.1177/003072709302200308
Xu,  X.,  Yang,  Z.,  Zhu,  K.,  Li,  H.,  Qin,  Z.,  &  Duan,  H.  (2020).
Computational insight on the binding and selectivity of  target-subunit-dependent  for  neonicotinoid insecticides.  Journal  of  Molecular  Graphics  and Modelling, 98, 107586. https://doi.org/10.1016/j.jmgm.2020.107586