## Pendampingan UKM Batik Bakaran dalam Upaya Peningkatan Produktivitas dan Kualitas
The Assistance of Batik Bakaran SME as an Effort to Increase Productivity and Quality
S ugito 1* , Alan Prahutama 2 , Arief Rachman Hakim 3 Universitas Diponegoro, Kota Semarang, Indonesia * Penulis Korespondensi 1 sugitostat@gmail.com , 2 alan.prahutama@gmail.com , 3 arief30juli@gmail.com
Riwayat Artikel: Dikirim 7 Februari 2022; Diterima 13 Juli 2022; Diterbitkan 30 November 2022

## Abstrak
Pandemi  Covid-19  sangat  berdampak  bagi  sektor  usaha,  khususnya  UMKM  (Usaha  Mikro  Kecil  dan Menengah). Upaya pemerintah dalam mengatasi kesulitan perekonomian bagi pelaku UMKM yang terdampak adalah salah satunya bantuan modal. Selain itu UMKM memerlukan pendampingan agar usaha yang dikelola bisa berjalan dengan baik ditengah pandemi covid-19. Universitas Diponegoro melalui program pengabdian masyarakat melakukan pendampingan UMKM. UMKM yang menjadi mitra adalah UKM Batik bakaran Yuliati Warno dan UKM Batik bakaran Yahyu. Batik bakaran merupakan batik khas kabupaten Pati, Jawa Tengah. Tujuan kegiatan ini adalah melakukan pendampingan terhadap UMKM untuk meningkatkan kapabiltas dan kualitas  usaha  batik  bakaran.Metode  pelaksanaan  kegiatan  ini  adalah  dengan  analisis  permasalahan  UKM melalui  interview  dan  observasi  lapangan.  Program  kegiatan  yang  dilaksanakan  berdasarkan  analisis permasalahan  yang  telah  dilakukan.  Program  kegiatan  meliputi  aspek  produksi,  aspek  perijinan,  aspek pemasaran dan aspek sumber daya manusia. Pendampingan dilakukan dengan pemberdayaan UKM meliputi pemanfaatan teknologi tepat guna misalnya penggunaan  alat feeder untuk proses pewarnaan dan pengeringan, diversifikasi produk berupa masker kain batik. Untuk aspek perijinan meliputi standardisasi produk misalnya pengurusan SIUP, pendaftaran merek dan pengurusan batik mark “batik tulis Indonesia”. Aspek pemasaran misalnya  pemanfataan  digital  marketing  seperti  platform  e-commerce.  Untuk  aspek  sumber  daya  manusia meliputi  pelatihan  protokol  kesehatan  ditengah  pandemi  covid-19.  Program  kegiatan  ini  sangat  membantu UKM Yuliati Warno dan Yahyu dalam meningkatkan usahanya.
Kata Kunci: Batik Bakaran; UKM, Program pendampingan pengabdian

## Abstract
The Covid-19 pandemic has greatly impacted the business sector, especially MSMEs (Micro, Small and Medium Enterprises). One  of  the  government's efforts  to  overcome  economic  difficulties  for  affected  MSME  actors  is capital  assistance.  In  addition, MSMEs need assistance so that their managed businesses can run well in the midst of the COVID-19 pandemic. Diponegoro University through its community service program provides assistance to MSMEs. MSMEs that become partners are the SME Batik burned by Yuliati Warno and the SME Batik burned by Yahyu. Burnt batik is a typical batik of Pati district, Central Java. The method of implementing this activity is by analyzing the problems of SMEs through interviews and field observations. The program of activities carried out is based on the analysis of the problems that have been carried out. The program of activities includes aspects of production, aspects of licensing, aspects of marketing and aspects of human resources. Assistance is carried out by empowering SMEs including the use of appropriate technology, for example the use of feeders for the coloring and drying process, product diversification in the form of batik cloth masks. Licensing aspects include product standardization, such as the management of SIUP, registration of trademarks and processing of the "batik tulis Indonesia" batik mark. The marketing aspect is for example the use of digital marketing such as e-commerce platforms. The human resource aspect includes training on health protocols in the midst of the COVID-19 pandemic. This activity program is very helpful for SMEs Yuliati Warno and Yahyu in increasing their business.
Keywords : Batik Bakaran, SME (Small Medium Enterprise), Assistance Service Program
Pendampingan UKM Batik Bakaran dalam Upaya Peningkatan Produktivitas dan Kualitas Sugito, Alan Prahutama, Arief Rachman Hakim
27

## PENDAHULUAN
Batik  bakaran  merupakan  batik  khas dari  kabupaten  Pati,  Jawa  Tengah.  Nama bakaran  sendiri  merupakan  nama  desa  yaitu desa  Bakaran,  kecamatan  Juwana,  Kab.Pati, Jawa Tengah. Batik bakaran sendiri, sudah aja sejak zaman kerajaan majapahit. Sama halnya dengan  batik  lainnya,  batik  bakaran mempunyai  motif  khusus  yaitu  garis-garis yang  tidak  beraturan.  Motif  batik  bakaran sendiri,  juga  menonjolkan  karakteristik kabupaten  Pati,  misalnya  motif  kontemporer ataupun  motif  modern.  Motif  kontemporer seperti  motif  parang,  sementara  modern seperti  menonjolkan  kekayaan  dari  laut ataupun dari hasil pertanian (Sholikin, 2017). Desa  bakaran  merupakan  salah  satu central  usaha  pembuatan  batik  bakaran  yang terdiri  dari  banyak  UMKM  (Usaha  Mikro Kecil dan Menengah) dan usaha rumah tangga yang  membuat  batik  bakaran.  Banyak masyarakat  desa  Bakaran,  menjadikan pembuatan  batik  bakaran  menjadi  mata pencahrian  (Fitranto,  2015).  Pemberdayaan dan pengenalan batik bakaran tidak lepas dari dukungan  pemerintah  kabupaten  Pati  untuk mengenalkan batik bakaran di luar kabupaten Pati.  Salah  satunya  adalah  program  seragam batik bakaran yang harus dipakai oleh seluruh pegawai  ASN  (Aparatus  Sipil  Negara)  di lingkup  kabupaten  Pati  pada  hari  tertentu (Alyani et al., 2020).
Pandemi Covid-19 sangat berdampak pada  pelaku  usaha,  tak  terkecuali  UMKM batik  bakaran.  Dampak  yang  nyata  adalah menurunnya  daya  beli  masyarakat  terhadap batik bakaran. Pandemi sangat mempengaruhi faktor  ekonomi  bagi  para  pelaku  usaha.
Program dari pemerintah dalam mengendalikan  sebaran  covid-19  melalui Pemberlakukan Pembatasan Kegiatan Masyarakat  (PPKM)  sangat  berdampak  pada aktivitas  perekonomian.  Dampak  nyata pandemi  covid-19  terhadap  pelaku  usaha antara  lain  penurunan  pendapatan  serta kendala  lain  seperti  proses  produksi,
pemasaran, dan distribusi. Sehingga diharapkan  adanya  bantuan  dari  pemerintah maupun  seperti  modal  usaha,  pemasaran produk  bahkan  pendampingan  usaha  (Tim YAMNAS DPKM-UGM, 2020).
UMKM  memerlukan  usaha  ekstra untuk  bertahan  menjalankan  usaha  ditengah pandemi  covid-19.  Perubahan  terhadap strategi  pemasaran  salah  satunya  menjadi point  penting  dalam  menjalankan  usaha ditengah  pandemi.  Hal  lainnya  adalah pemanfaatan  teknologi  seperti  e-commerce sangat  membantu  UMKM  memasarkan produknya (Amri, 2020).  Pemanfaatan digital marketing sangat efektif dalam menumbuhkan pangsa  pasar  yang  baru  ataupun  bahkan mempertahankan pangsa pasar yang sudah ada (Ihza, 2020) .
Universitas  Diponegoro  (Undip) melalui  LPPM  (Lembaga  Penelitian  dan Pengabdian Masyarakat) melaksanakan hibah pengabdian  masyarakat.  Salah  satu  program pengabdian masyarakat adalah pendampingan UMKM  batik  bakaran.  Mitra  kegiatan pengabdian ini adalah UKM Yahyu dan UKM Yuliati  Warno,  dengan  jenis  batik  tulis bakaran.  Kegiatan  pengabdian  ini  berfokus pada pendampingan dan pemberdayaan UKM mitra  batik  bakaran  untuk  meningkatkan produktivitas  dan  kualitas  batik  bakaran. Kegiatan  pengabdian  ini  berlangsung  selama tiga  tahun  yaitu  tahun  2019  sampai  dengan tahun  2022.  Program  yang  disusun  tiap tahunnya  dengan  memperhatikan  prioritas permasalahan  yang  dihadapi  dari  UKM. Permasalahan  UKM  meliputi  segi  produksi, pemasaran,  perijinan  dan  sumber  daya. Permasalahan  dari  segi  produksi  antara  lain berfokus  pada  bahan  baku,  pengolahan  dan teknologi  yang  digunakan  serta  pengolahan limbah.  Aspek  produksi  merupakan  bagian penting  didalam  manajemen  UMKM. Manajemen produksi batik bakaran baik UKM Yahyu  maupun  Yuliati  Warno  telah menerapkan  pengelolaan  pada  bahan  baku, motif,  produksi  dan  karyawan  (Sugito  et  al.,
Pendampingan UKM Batik Bakaran dalam Upaya Peningkatan Produktivitas dan Kualitas Sugito, Alan Prahutama, Arief Rachman Hakim
28
2020).  Aspek  pemasaran  meliputi  bagaimana UKM  meningkatkan  penjualan  dengan berfokus  pada  aspek  pemasaran.  Perijinan meliputi legalitas dan standarisasi dari produk. Aspek  sumber  daya  mengacu  pada peningkatan  sumber  daya  manusia  atau pekerja.
Beberapa  publikasi  yang  telah dilakukan  terkait  pendampingan  UMKM antara  lain  (Mudjijah  &  Anggraini,  2021) melakukan  pendampingan  UMKM  di kecamatan  Ciledug  kota  Tangerang.  Pada kegiatan  tersebut  dilakukan  pendampingan berdasarkan studi karakteristik dari konsumen untuk meningkatkan penjualan. Warsito, dkk (Warsito et al., 2016) melakukan pendampingan  terhadap  UMKM  Batik kontemporer  di  Semarang.  Luaran  pada kegiatan  ini  antara  lain  pengelolaan administrasi  keuangan  serta  packaging terhadap  produk.  Sihombing  (Sihombing, 2018) juga melakukan kegiatan pendampingan di  kota  Tangerang  Selatan.  Pada  kegiatan tersebut hanya berfokus pada metode-metode yang  diterapkan  untuk  pendampingan  bagi UMKM,  tidak  melibatkan  mitra  UMKM. Tanan  dan  Dhamayanti  juga  melakukan pendampingan  UMKM  di  distrik  Abepura Jayapura  yang  bertujuan  meningkatkan pengathuan dan keterampilan UMKM. Akan tetapi  kegiatan  pendampingan  hanya  sebatas dari  segi  pengelolaan  keuangan.  (Tanan  & Dhamayanti,  2020).  Kegiatan  pengabdian terkait  pendampinan  UMKM  Batik  juga dilakukan  oleh  Setyorini  dan  Susilowati  di Purbalingga.  Kegiatan  tersebut  hanya dilakukan  sebatas  peningkatan  ketrampilan pola  batik  (Setyorini  &  Susilowati,  2019). Pendampingan  UMKM  batik  terkait  aspek pemasaran  juga  dilakukan  oleh  Huda  di Karangjati,  Pandaan.  Pada  kegiatan  ini berfokus pada aspek pemasaran melalui media twitter. Kegiatan ini dilakukan pendampingan terhadap satu UMKM, yaitu Batik “Jati Asih” (Huda, 2019).
Pada  artikel  ini  menjelaskan  kegiatan pendampingan  UMKM  Batik  Bakaran  yang telah dilakukan oleh Universitas Diponegoro. Kegiatan berfokus pada penyelesaian masalah UMKM  Batik  Bakaran  Yuliati  warno  dan UKM  Batik  Bakaran  Yahyu  meliputi  aspek produksi,  aspek  perijinan,  aspek  pemasaran, dan aspek sumber daya manusia.
METODE Adapun metode pelaksanaan kegiatan pengabdian  masyakatat  ini  adalah  melalui  2 pendekatan yaitu observasi dan pendampingan.  Metode  yang  dilakukan meliputi  wawancara  dengan  pemilik  UKM Yahyu yaitu pak Supriyono dan UKM Yuliati Warno  yaitu  Pak  Thamsis.  Wawancara dilakukan  dengan  menanyakan  beberapa  hal antara  lain  omset,  proses  produksi,  proses pemasaran,  kendala-kendala  yang  dialami dalam  usaha  dan  kebutuhan  yang  diperlukan dalam menjalankan usaha.
Selain itu dilakukan observasi lapangan secara langsung  ke  UKM  Batik  Bakaran  Yuliati Warno  dan  UKM  Batik  Bakaran  Yahyu. Adapun  langkah-langkah  yang  dilakukan dalam  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini antara lain 1. Analisis  permasalahan  UKM  batik bakaran  Yahyu  dan  Yuliati  Warno. Dilakukan  dengan  teknik  wawancara kepada UMKM.
2. Diskusi  pendekatan  metode  yang  akan akan  dilakukan.  Metode  yang  dilakukan berdasarkan  hasil  analisis  permasalahan dari  aspek  produksi,  aspek  perijinan, aspek pemasaran, dan aspek sumber daya manusia.
3. Penyusunan  program  kerja  kegiatan pengabdian.  Program  kerja  disesuiakan dengan permasalahan UMKM, selain itu disesuaikan juga dari segi pendanaan.
4. Evaluasi program kerja kegiatan.
Pendampingan UKM Batik Bakaran dalam Upaya Peningkatan Produktivitas dan Kualitas Sugito, Alan Prahutama, Arief Rachman Hakim
29

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Adapun program-program utama  yang telah dilaksanakan dari tahun 2019 sampai dengan tahun  2021  meliputi  aspek  produksi,  aspek perijinan, aspek pemasaran dan aspek sumber daya.
Tabel 1. Identifikasi Permasalahan UMKM Batik Bakaran Permasalahan UKM Batik Yuliati- Warno UKM Batik Yahyu Bahan baku Ada banyak Supplier bahan baku. Ada banyak Supplier bahan baku. Tenaga Kerja Kekurangan tenaga terampil Kekurangan tenaga terampil Produk Ada  2  macam (100 jenis). Peralatan produksi masih sederhana Ada  2  Macam (50 jenis). Peralatan produksi masih sederhana Limbah Sudah memiliki tempat pengolahan limbah, namun belum dimanfaatkan secara optimal. Baru mengolah limbah malam/lilin dan sudah memiliki penampungan namun  belum mengolah limbah  padat dan cair Manajemen Pemasaran Belum terdapat papan nama. Belum melakukan teknik pemasaran yang massive. Perijinan Belum lengkap  Belum lengkap Sumber: Hasil wawancara dengan UMKM
1. Kegiatan  Pengabdian  dari  Aspek Produksi
Terkait  dengan  aspek  produksi, kegiatan-kegiatan yang telah dilakukan dalam kegiatan  pengabdian  ini  antara  lain penggunaan alternative pewarnaan dari bahan alam, penggunaan teknologi tepat guna untuk proses  produksi  serta  pelatihan  pengolahan limbah. Penggunaan pewarna alam yang bisa
digunakan  antara  lain  bongkahan  kayu    soga yang tidak terpakai, sisa kayu akar bakau, dan kayu  secang.  Pengenalan  pewarna  alami  kain batik  ini  kepada  UKM  Yahyu  dan  Yuliati Warno  mampu  menmabha  wawasan  UKM terkait pewarna alam. Hal ini juga mendorong UKM untuk menggunakan bahan-bahan yang ecogreen atau ramah lingkungan.
Selain  itu  penerapan  teknologi  tepat guna  juga  dilakukan  dalam  aspek  produksi. Untuk  UKM  Yuliati  Warno,  penerapan aplikasi  teknologi  tepat  guna  yang  dilakukan adalah penggunaan alat feeder. Alat feeder ini alat  ini  digunakan  untuk  proses  pencelupan pewarnaan.  Proses  pewarnanaan  pada  batik yang  memiliki  corak  warna  beragam,  proses pewarnaannya pun juga harus dilakukan secara berulang-ulang.  Dengan  menggunakan  alat feeder ini, proses pencelupan pewarnaan lebih efesien. Alat feeder ini didapat dengan sharing mitra dengan program. Gambar 1 menunjukan  proses  pengerjaan  pencelupaan pewarnaan  batik  bakaran  menggunakan  alat feeder. Cara kerja alat ini cukup mudah, yaitu dengan mengatur kain batik yang akan dicelup kemudian  memutar  pedal  sehinga  otomatis kain  batik  akan  bergerak  kedalam  bak  untuk proses pewarnaan.
Gambar 1: Alat feeder untuk pewarnaan
Pendampingan UKM Batik Bakaran dalam Upaya Peningkatan Produktivitas dan Kualitas Sugito, Alan Prahutama, Arief Rachman Hakim
30
Sedangkan untuk UKM Batik Yahyu, teknologi  tepat  guna  yang  dilakukan  adalah penggunaan  bak  pencelupan  dari  bahan steinless  steel.  Sebelumnya  UKM  Yahyu menggunakan  bak  pewarnaan  yang  terbuat dari  kayu  dan  ternyata  setelah  digunakan beberapa lama, sering mengalami kebocoran. Kemudian  mengganti  bak  kayu  tersebut dengan besi. Ternyata bak besi yang digunakan setelah  sekian  lama  mengalami  pengkaratan sehingga  mempengaruhi  proses  pewarnaan. Gambar 2 menunjukan penyerahaan dua buah alat  bak  stainless  steel  yang  tidak  mudah berkarat ke UKM Yahyu.
Gambar 2: Bak Perendaman Stainless

## Sumber: Dokumentasi Pribadi
Kegiatan  lainnya  yaitu  pelatihan pengolahan limbah. Kegiatan dilakukan secara terbatas,  dikarenakan  adanya  pandemi. Pelatihan  ini  lebih  bersifat  pendampingan yaitu  memberi  wawasan  kepada  UKM mengenai  pentingnya  pengolahan  limbah. Setelah  kegiatan  ini,    UMKM  Batik  Yuliati- Warno telah  membangun tempat pengolahan limbah  menggunakan  batu  bata  yang  dibuat bersekat-sekat  seperti  kolam.  Sedangkan untuk  UKM  Batik  Yahyu  membuat pengolahan limbah dengan menggunakan bak penampungan  sementara  dari  bak  air.  Salah satu yang menjadi kendala mitra adalah, bahan kimia  yang  digunakan  untuk  membersihkan limbah, harganya tergolong mahal.

## Gambar 3. Diskusi Pengolahan Limbah

## Sumber: Dokumentasi Pribadi
Gambar  3  menunjukan  visitasi  tim pengabdian  untuk  melakukan  pengarahan terhadap  pengolahan  limbah  UKM  Yuliati Warno.
Diharapkan dengan adanya pengolahan  limbah  ini,  sisa  produksi  tidka mencemari lingkungan sekitar.
Salah satu kegiatan yang terkait dengan aspek  produksi  adalah  diversifikasi  produk. Hal ini merupakan imbas dari pandemi covid- 19, UKM harus dituntut untuk bisa bertahan dalam mengelola unit usaha mereka. Covid-19 ini memberikan kesempatan bagi UKM batik bakaran  Yahyu  dan  Yuliati  Warno  melalui diversifikasi produk mereka yaitu masker kain batik. Masker yang dibuat merupakan masker yang sesuai standard yang terdiri dari tiga lapis kain.  Pada  saat  awal  pandemi,  kain  masker menjadi sangat langka dan susah didapatkan. Masker  kain  batik  merupakan  masker  kain modis yang bisa dipakai sebagai double mask, yaitu lapisan pertama masker kesehatan (sesuai standard  WHO)  sedangkan  lapis  kedua merupakan masker kain batik bakaran. Masker kain  yang  dibuat  bukan  merupakan  masker kain sekali pakai, melainkan masker kain yang bisa dicuci ulang.
Selain  itu  perbaikan  tempat  produksi juga dilakukan di UKM Yahyu, melalui sharing program  yaitu  pembiayaan  tidak  sepenuhnya dari  program  pengabdian  akan  tetapi
Pendampingan UKM Batik Bakaran dalam Upaya Peningkatan Produktivitas dan Kualitas Sugito, Alan Prahutama, Arief Rachman Hakim
31
kontribusi juga dari UKM. Perbaikan tempat produksi dilakukan dengan pembuatan tempat penjemuran dengan atap fiber sehingga ketika musim hujan, kain batik yang sudah diproses, masih bisa dikeringkan.
2. Kegiatan  Pengabdian  dari  Aspek Perijinan Salah  satu  terkait  perijinan  atau sertifikasi  produk  adalah  batik  Mark.  Batik mark merupakan labelisasi dari kain atau baju batik yang menunjukan identitas dan ciri batik buatan  Indonesia.  Batik  mark  disebut selanjutnya disebut sebagai “Batik Indonesia”, merupakan  labelisasi  yang  dikeluarkan  oleh Balai  Besar  Kerajinan  dan  Batik  Kementrian Perindustrian.  Batik  mark  ini  mengidentifiasi apakah  batik  tersebut  masuk  kedalam  batik cap, batik tulis atau batik kombinasi. Gambar 4 merupakan visitasi atau pengambilan sampel yang  dilakukan  oleh  balai  batik  Yogyakarta sebagai bentuk proses pengajuan batik mark. Pada  kegiatan  tersebut  petugas  pengambil sampel melakukan wawancara dan mengambil beberapa  sampel  batik  tulis  untuk  diteliti kandungan zatnya.
Gambar 4: Visitasi Tim Balai Batik untuk Pengajuan Batik Mark

## Sumber: Dokumetasi Pribadi
Pada  program  ini  telah  dilakukan pendampingan dan pengajuan sertifkasi batik mark  untuk  UKM  Yahyu  dan  UKM  Yuliati
Warno.  Selain  itu  perijinan  sebelum melakukan  pengajuan  batik  mark,  dilakukan pengurusan  perijinan  Surat  Ijin  Usaha Perdagangan (SIUP) dan TKD UKM Yuliati Warno karena perijinannya telah habis. Untuk UKM  Yahyu  juga  telah  didampingi  untuk melakukan  pengurusan  perijinan  pendaftaran merek,  dikarenakan  sertifikat  merek  UKM Yahyu telah habis.

## 3. Kegiatasn  Pengabdian  dari  Aspek
Pemasaran Salah  satu  hal  yang  terkait  dengan konsumen adalah strategi pemasaran. Strategi pemasaran  meliputi  produk,  price,  place  dan promotion.    Untuk  peningkatan  pemasaran, UKM Batik Bakaran Yuliati-Warno dan Batik Yahyu telah dibuatkan website serta dibuatkan buku manual prosedur untuk update content dalam  website  tersebut.  Sehingga  apabila program kegiatan pengabdian ini telah selesai, UKM  tersebut  dengan  sendirinya  mampu mengedit atau memperbarui content yang ada didalam website tersebut.
Selain  itu  telah  dilakukan  juga pelatihan  penjualan  online  melalui e-commerce seperti  tokopedia,  shopee  dan  bukalapak. Tentunya  dengan  pelatihan  ini  diharapkan mampu memperluas target pasar UKM Yuliati Warno  dan  UKM  Yahyu.  Dengan  kondisi pandemi seperti ini, sangat membantu pelaku usaha  untuk  memperluas  target  pasar, sehingga  penjualan  mengalami  peningkatan. Teknik  pemasaran  lainnya  dilakukan  dengan cara  mengikuti  pameran-pameran  produk daerah.  Salah  satunya  pameran  produk  batik bakaran  di  Pragola.  Pragola  merupakan tempat  yang  dibangun  oleh  pemda  kab.  Pati untuk menjual segala macam bentuk oleh-oleh khas  Pati.  Pada  kegiatan  pengabdian  ini dilakukan  pembuatan  papan  nama  UKM Yuliati Warno dan UKM Yahyu. Diharapkan dengan  adanya  papan  nama  ini  mampu meningkatkan promosi dan pemasaran UKM Yuliati Warno dan UKM Yahyu.
Pendampingan UKM Batik Bakaran dalam Upaya Peningkatan Produktivitas dan Kualitas Sugito, Alan Prahutama, Arief Rachman Hakim DOI: https://doi.org/10.26714/jsm.5.1.2022.26-33
32

## 4. Kegiatasn  Pengabdian  dari  Aspek Sumber Daya Manusia
Salah  satu  langkah  yang  harus dilakukan  UKM  Batik  Yuliati  Warno  dan UKM  Yahyu  adalah  harus  tetap  melakukan produksi  ditengah  pandemi.  Akan  tetapi kegiatan  produksi  yang  dilakukan  harusnya sesuai  dengan  protokol  kesehatan  yang  telah ditentukan oleh pemerintah.. Hal ini tentunya sangat  berdampak  pada  pertumbuhan ekonomi khususnya UMKM. Oleh karena itu UMKM diharapkan tetap melakukan kegiatan produksi di tengah pandemi, akan tetapi tetap memperhartikan  protokol  kesehatan.  Oleh karena  itu  diadakan  pelatihan  penyuluhan New Normal di UKM Batik Bakaran  Yuliati Warno maupun UKM Yahyu. Adapun konsep New Normal yang perlu diperhatikan sebagai berikut:
1. Menyediakan  SOP  ( Standard  Operasional Procedure )  berupa  poster  mengenai  tata cara karyawan dalam bekerja
2. Menyediakan alat cuci tangan dan sabun
3. Menyediakan  hand  sanitized  dan pengecekan suhu
4. Menyediakan masker
5. Membuat  plot-plot  jarak  karyawan, sehingga karyawan yang satu dengna yang lain dalam bekerja tidak berdekatan
6. Melakukan  manajemen  peraturan  bagi karyawan  yang  mengerjakan  pembuatan batik di rumah masing-masing.
7. Melakukan sterilisasi setiap harinya
8. Menata  ruang,  agar  ventilasi  udaranya baik

## KESIMPULAN
Para  pelaku  UKM  sangat  terdampak akibat adanya pandemi covid-19, tak terkecuali UKM  Batik  Bakaran.  Batik  bakaran merupakan  batik  khas  kabupaten  Pati  yang berada  di  desa  Bakaran  kecamatan  Juwana. Pendampingan  UKM  melalui  program kegiatan  pengabdian  masyarakat  sangat membantu dalam memulihkan perekonomian UKM ditengah pandemi covid- 19.Pendampingan meliputi pembuatan program kerja yang berlandaskan pada analisis permasalahan.  Program  kerja  yang  telah dilakukan  meliputi  aspek  produksi,  aspek perijinan, aspek pemasaran dan aspek sumber daya  manusia.  Dengan  adanya  program pengabdian ini mampu meningkatan keterampilan  UMKM  dalam  menjalankan usahannya  untuk  bangkit  ditengah  pandemi serta mengedukasi UKM dalam menjalankan usahanya.  Pada  dasarnya  masih  banyak  lagi yang  bisa  digali  untuk  meningkatkan  potensi UKM  misalnya  berfokus  pada  standardisasi produk untuk menuju pada produk ekspor.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  kepada  Universitas Diponegoro  melalui  Lembaga  Penelitian  dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) telah didanai program pengabdian dengan skema Penguatan  Komoditi  Unggulan  Masyarakat (PKUM).  Judul  pengabdia  masyarakat “Peningkatan  Komoditas  Batik  Baka ran sebagai  Batik  Khas  Kabupaten  Pati  Jawa Tengah”  dengan  nomor  kontrak  330 - 16/UN7.6.1/PM/2021.

## DAFTAR PUSTAKA
Alyani, N., Santoso, E. B., Maulandani, N. R., &  Hidayat,  E.  (2020).  Pemberdayaan Buruh Batik Bakaran Di Kabupaten Pati Provinsi  Jawa  Tengah. Jurnal  Ilmu Pemerintahan Widya Praja , 46 (1), 369 – 380. Amri, A. (2020). Pengaruh Periklanan Melalui Media  Sosial  Terhadap  UMKM  di Indonesia  di  Masa  PAndemi. Jurnal Brand , 2 (1), 123 – 130. https://www.academia.edu/42672824/
Dampak_Covid- 19_Terhadap_UMKM_di_Indonesia Fitranto,  A.  I.  G.  (2015). Budaya  Kerja  Pada Pengrajin  Batik  Bakaran(Studi  Kasus  Di Desa Bakaran Kecamatan Juwana Kabupaten Pati) . Universitas Negeri Semarang.
Huda,  M.  (2019).  Pendampingan  dan Penguatan UMKM Batik Tulis
Pendampingan UKM Batik Bakaran dalam Upaya Peningkatan Produktivitas dan Kualitas Sugito, Alan Prahutama, Arief Rachman Hakim
33
Karangjati Pandaan Melalui Engagement
Marketing Social Media. Jurnal Pengabdian Kepada  Masyarakat  Universitas  Yudharta Pasuruan , 1 , 207 – 215. Ihza,  N.  K.  (2020).  Dampak  Covid-19 Terhadap  Usaha  Mikro  Kecil  Dan Menengah(UMKM)  (  Studi  Kasus UMKM Ikhwa Comp Desa Watesprojo, Kemlagi,  Mojokerto). Jurnal  Inovasi Penelitian , 1 (No. 7), 1325 – 1330.
Mudjijah,  S.,  &  Anggraini,  T.  (2021).
Pendampingan  Kewirausahaan  bagi Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah  di Kecamatan  Ciledug  Kota  Tangerang.
Jurnal  Abdimas  BSI:  Jurnal  Pengabdian Kepada  Masyarakat , 4 (1),  119 – 127. https://doi.org/10.31294/jabdimas.v4i1
.9596 Setyorini,  C.  T.,  &  Susilowati,  D.  (2019).
Pendampingan  UMKM  Batik  Dalam Mengoptimalkan Nilai Tambah UMKM Melalui Pelatihan Pembuatan Motif Batik Khas Purbalingga. Darma Sabha Cendekia ,
1 (1),
54. https://doi.org/10.20884/1.dsc.2019.1. 1.2191 Sholikin,  A.  (2017). Galeri  Batik  Bakaran
Juwana  Kabupaten  Pati  (Pendekatan Arsitektur  Kontemporer  Pada  Fasad) .
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Sihombing,  N.  L.  N.  (2018).  Model Pendampingan UKM di Kota Tangerang Selatan. Sembadha , 01 (01),  84 – 90. https://jurnal.pknstan.ac.id/index.php/ sembadha/article/view/352 Sugito, Prahutama,  A.,  & Saputra,  R.  (2020). Manajemen  Produksi  UKM  Batik Bakaran Yuliati Warno-Pati selama Masa Pandemi  Covid-19.  In  L.  Undip  (Ed.), Prosiding  Seminar  Nasional  Pengabdian Masyarakat UNDIP 2020 (pp. 315 – 318).
LPPM Undip.
Tanan,  C.  I.,  &  Dhamayanti,  D.  (2020).
Pendampingan UMKM dalam Pengelolaan  Keuangan  Usaha  Guna Peningkatan  Ekonomi  Masyarakat  di
Distrik  Abepura  Jayapura. Amalee: Indonesian Journal of Community Research and Engagement , 1 (2), 173 – 185. https://doi.org/10.37680/amalee.v1i2.4
08 Tim  YAMNAS  DPKM-UGM.  (2020). Dampak  Awal  Pandemi  Covid-19  terhadap UMKM . Warsito, B., Purbowati, E., Maruddani, D. A. I., & Sumiyati, S. (2016). Pendampingan Strategi  Pengembangan  Usaha  pada UKM Batik Kontemporer di Semarang. Jurnal Wawasan Yuridika , 1 (1), 362 – 367.