## BIOBRIKET DARI CANGKANG KELAPA SEBAGAI ENERGI ALTERNATIF

## BIOBRIQUETTE FROM COCONUT SHELL TO ALTERNATIVE ENERGY
Indah Pratiwi 1)
1) Program Studi Teknik Analisis Laboratorium Migas Politeknik Akamigas Palembang, 30257, Indonesia Corresponding Author E-mail: indahpratiwikimia@gmail.com
Abstract: Energy is one of the important aspects that can affect various sectors of human life. Savings on fossil fuels can  be  achieved  by  developing  renewable  energy  such  as  biobriquette.  Charcoal  briquettes  made  from  coconut  shells are a form of renewable energy that is feasible to be developed in Indonesia. the quality of the briquettes produced in accordance  with  existing  standards,  namely  water  content  0.6105%  ash  content  of  875  kg/m 3 and  a  flame  of  0.397 mgNaOH/g.
Keywords: Biobriquette, Adhesives, Water content, Ash content, Flame Test
Abstrak : Energi  merupakan  salah  satu  aspek  penting  yang  dapat  berpengaruh  pada  berbagai  sektor  kehidupan manusia. Penghematan bahan bakar fosil dapat dicapai dengan mengembangkan energi terbarukan seperti biobriket. Briket arang yang terbuat dari cangkang kelapa merupakan salah bentuk energi terbarukan yang layak dikembangkan di Indonesia. kualitas briket yang dihasilkan sesuai dengan standar yang ada, yaitu kadar air 0,6105 %, kadar Abu 875 kg/m 3 dan nyala api 0,397 mgNaOH/g.
Kata kunci : Biobriket, Perekat,Kadar Air, Kadar Abu, Uji Nyala.

## 1. PENDAHULUAN
Kelangkaan bahan bakar minyak,  yang disebabkan oleh kenaikan harga minyak dunia yang  signifikan,  telah  mendorong  pemerintah untuk mengajak masyarakat mengatasi masalah  energi  bersama-sama.  Belum  lagi dengan  terus  meningkatnya  harga  minyak dunia, dimana pemerintah, khususnya Indonesia  tidak  mungkin  terus  menerus menambah  APBN  untuk  subsidi  bahan  bakar minyak.  Padahal  kita  ketahui  minyak  bumi adalah  sumber  energi  yang  tidak  terbarukan dan dalam pemanfaatanya berpotensi mengeluarkan gas efek rumah kaca yang dapat memperburuk keseimbangan bumi ini.
Keuntungan  pemakaian  briket  arang antara lain, biayanya lebih murah dibandingkan dengan minyak atau arang kayu, briket  arang  memiliki  masa  bakar  yang  jauh lebih  lama,  penggunaan  briket  relatif  lebih aman,  briket  mudah  disimpan  dan  dipindah- pindahkan,  tidak  perlu  berkali-kali  mengipasi atau  menambah  dengan  bahan  bakar  yang baru.  Dengan  berbagai  keunggulan  tersebut, peran  briket  arang  sebagai  bahan  bakar alternatif  telah  diakui  di  berbagai  negara. Sejak  tahun  2003  tercatat  permintaan  briket
arang  di  Sulawesi  Tengah  dari  salah  satu perusahaan  eksportir  adalah  sebesar  1.800  ton per  tahun.  Secara  keseluruhan  ekspor  arang briket  tahun  2003  mencapai  26.360,6  ton dengan  nilai  US$  4.699.147 .  Tujuan  dari penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  kadar air,  kadar  abu  dan  lama  nyala  api  pada bioebriket  cangkang  kelapa  sesuai  Standar Nasional Indonesia.

## 2. TEORI DASAR

## 2.1 Briket
Briket  adalah  bahan  bakar  padat  yang dapat  digunakan  scbagai  sumber  energi alternatif  yang  mcmpunyai  bentuk  tertentu. Beberapa  tipe/  bentuk  briket  yang  umum dikenai,  antara  lain:  bantal  (oval),  sarang tawon  ( honey  comb ),  silinder  ( cylinder ),  telur ( egg )  dan  Iain-lain.  Briket  dapat  dibual  dari bermacam-macam  bahan  baku,  seperti  ampas tebu,  sekam  padi  ,  serbuk  gergaji.  Bahan utama  yang  harus  terdapat  dalam  bahan  baku adaiah  selulosa.  Semakin  tinggi  kandungan selulosa  semakin  baik  kualitas  briket,  briket yang  mengandung  zat  terbang  yang  terlalu tinggi  cenderung  mengeluarkan  asap  dan berbau  tidak  sedap.  Untuk  merekatkan
Volume 11 No. 02 Desember 2020
partikel-partikel  zat  dalam  balian  baku  pada proses  pembuatan  briket  maka  diperlukan  zat pcngikat  sehingga  dihasilkan  briket  yang kompak.
Pembriketan  adalah  proses  pengolahan yang  mengalami  perlakuan  penggerusan, pencampuran  bahan  baku,  pencetakan  dan penggilingan  pada  kondisi  tertentu  sehingga diperoleh  briket  yang  mempunyai  bentuk, ukuran  fisik,  dan  sifat  kimia  tertentu.  Tujuan dari  pembriketan  adaiah  untuk  meningkatkan kualitas  bahan  bakar,  kemudahan  penanganan transportasi  serta  mengurangi  kehilangan bahan  dalam  bentuk  debu  pada  proses pcngangkutan. Faktor - faktor yang mempengaruhi pembriketan adalah ukuran dan distribusi  partikel,  kekerasan  bahan  dan  sifat elastisitas bahan dan plastisitas bahan (Sutiyono,  2008).  Syarat  briket  yang  baik adalah  briket  yang  permukaanya  halus  dan tidak meninggalkan bekas hitam di tangan.
Sumber: Sutiyono,2008
Gambar 2.1 Briket
Selain  itu,  sebagai  bahan  bakar,  briket juga harus memenuhi kriteria sebagai berikut:
1.  Mudah dinyalakan
2.  Tidak mengeluarkan asap
3.  Emisi gas hasil pembakaran tidak mengandung racun
4.  Kedap  air  dan  hasil  pembakaran  tidak berjamur bila disimpan pada waklu lama.
5.  Menunjukkan  upaya  laju  pembakaran (waktu,  laju  pembakaran,  dan  suhu pembakaran) yang baik.

## 2.2 Cangkang Kelapa
Indonesia  memiliki  perkebunan  kelapa terluas di dunia. Kelapa yang harus dipangkas
setiap  tahunnya  mencapai  8,6  ton  per  hektar kebun,  dan  saat  ini  sebagian  besar  belum dimanfaatkan.  Salah  satu  pemanfaatan  yang potensial adalah menjadikannya sebagai sumber  energi  biomassa.  Cangkang  kelapa dapat  diperoleh  sepanjang  tahun  bersamaan panen  tandan  buah  segar.  Cangkang  kelapa dipanen  1  -  2  pelepah/panen/pohon.  Setiap tahun  dapat  menghasilkan  22  -  26  kelapa/ tahun  dengan  rataan  berat  cangkang  4-  6 kg/kelapa,  bahkan  produksi  kelapa  dapat mencapai 40 - 50 pelepah/pohon/tahun dengan berat sebesar 4,5 kg/ cangkang .
Sumber: Sutiyono, 2008 Gambar 2.2 Cangkang Kelapa
Salah  satu  limbah  perkebunan  yang dapat  dimanfaatkan  adalah  daun  kelapa  yang berasal dari pemangkasan pelepah daun kelapa sawit.  Dari  satu  pelepah  daun  kelapa  sawit dapat  dihasilkan  3,333  kg  daun  kelapa  sawit segar  dengan  kandungan  bahan  kering mencapai 35%. Susunan daun tanaman kelapa mirip dengan tanaman kelapa, yaitu membentuk  susunan  daun  mejemuk.  Daun- daun tersebut akan membentuk suatu buah dan pohonnya  yang  panjangnya  dapat  mencapai kurang.

## 3. METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  ialah  furnace, timbangan,  ayakan,  palu,  beaker  glass,  batang pengaduk, oven , palu, alu dan mortar.
Bahan  baku  yang  digunakan  dalam percobaan  ini  adalah  batok  kelapa  yang didapatkan  dari  pengepul  kelapa  di  pasar Keputih  serta  tepung  kanji  yang  akan digunakan sebagai perekat.

## 3.2 Langkah-langkah Percobaan
Metode  percobaan  ini  diawali  dengan menyiapkan tempurung kelapa yang kemudian dihancurkan dengan palu.
Kemudian
menyiapkan furnace , lalu memasukkan pecahan  tempurung  kelapa  ke  dalam furnace dan  mengatur  suhu  450  °C  selama  1  jam. Kemudian haluskan hasil pembakaran menggunakan alu dan mortar. Setelah itu, ayak dan  timbang  sebanyak  45  gram.  Lalu  buat perekat  menggunakan  tepung  kanji  dan  air dengan  konsentrasi  40.000  ppm  dalam  100%, panaskan  sambil  diaduk.  Setelah  itu,  campur perekat  dengan  hasil  ayakan  tempurung kelapa.  Kemudian  cetak  hasil  campuran tersebut menggunakan cetakan briket. Masukkan  briket  ke  dalam oven dengan  suhu 100 - 105 °C hingga berat briket konstan. 1. Kadar abu
Prosedur  dalam  analisa  kadar  abu, yaitu  menimbang  5  gram  sampel  dan mesukkan ke dalam cawan porselen, kemudian memanaskan  sampel  hingga  menjadi  arang dan  tidak  mengeluarkan  asap.  Kemudian abukan  dalam  tanur  pada  suhu  60  °C  hingga menjadi  abu.  Lalu  dinginkan  dalam  desikator dan  timbang.  Untuk  menghitung  kadar  abu digunakan  persamaan  berikut  (Routledge, 2012):
2. Kadar air
Prosedur dalam Analisa kadar air yaitu
menimbang 1 gram briket kemudian ditelakkan dalam cawan kemudian dimasukkan  ke  dalam  oven  dengan  suhu 105°C  selama  3  jam.  Dinginkan  dalam desikator dan ditimbang. Panaskan briket yang sudah  ditimbang  selama  30  menit.  Dinginkan dalam  desikator  dan  ditimbang  hingga didapatkan  berat  konstan  dari  briket.  Untuk menghitung  kadar  air  digunakan  persamaan berikut (Routledge, 2012):
3. Uji nyala api
Prosedur  dalam  Analisa  uji  nyala  api, yaitu  menyalakan  briket  hingga  menjadi  abu
kemudian menghitung waktu yang dibutuhkan briket dari nyala hingga menjadi abu.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Bahan  baku  yang  digunakan  dalam percobaan  ini  ialah  tempurung  kelapa  yang didapat dari pengepul kelapa di pasar Variable yang  digunakan  dalam  percobaan  ini  adalah suhu  dan  waktu  pembakaran  serta  konsentrasi perekat. Metode percobaan ini diawali dengan menyiapkan tempurung kelapa yang kemudian dihancurkan dengan palu. Kemudian menyiapkan furnace , lalu memasukkan pecahan  tempurung  kelapa  ke  dalam furnace dan  mengatur  suhu  450°C  selama  1  jam. Kemudian haluskan hasil pembakaran menggunakan  alu  dan  mortar  setelah  itu  ayak dan  timbang  sebanyak  45  gram.  Lalu  buat perekat  menggunakan  tepung  kanji  dan  air dengan  konsentrasi  40.000  ppm  dalam  100%, panaskan  sambil  diaduk.  Setelah  itu,  campur perekat dengan hasil ayakan  cangkang kelapa. Kemudian  cetak  hasil  campuran  tersebut menggunakan cetakan briket. Masukkan briket ke  dalam oven dengan  suhu  100-105  °C hingga  berat  briket  konstan.  Tujuan  dari percobaan  ini  adalah  terdapat  3  analisa  pada percobaan  ini  meliputi  analisa  kadar  abu  dan kadar air serta uji nyala api.
4.1 Uji Kualitas Biobriket
Uji  biobriket  meliputi  Analisa  kadar abu dan kadar air, serta uji nyala api.
Tabel 4.1 Hasil Percobaan No. Parameter Hasil Percobaan SNI 7182:2015 1 Kadar Abu 875 kg/m 3 850 – 890 2 Kadar Air 0,6105 2,3 – 6,0 mm 2 /s (cSt) 3 Nyala Api 0,397 mgNaOH/g Maks 0,5 mg Tabel 4.2 Spesifikasi Persyaratan Mutu Briket Arang Kayu 2018 No. Parameter Satuan Persyaratan 1 Kadar Air b/b % Maksimum 8 2 Bagian yang hilang pada pemanasan 90°C % Maksimum 15 3 Kadar Abu % Maksimum 8 4. Kalori kal/g Minimum
Volume 11 No. 02 Desember 2020 No. Parameter Satuan Persyaratan (ADBK) 5000

## 5. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Dari  penelitian  yang  sudah  dilakukan, maka dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Cangkang kelapa sawit dapat ditingkatkan nilai  ekonomisnya  dengan  cara  dibuat briket.
2. Bioriket arang yang dihasilkan dari bahan baku  cangkang  kelapa  sawit  dapat dijadikan  alternatif  bahan  bakar  karena kualitas  briket  yang  dihasilkan  sesuai dengan  standar  yang  ada,  yaitu  kadar  air 0,6105  %  (SNI  :  <  8%),  kadar  abu  875 kg/m 3 (SNI  : < 890 kg/m 3 ) dan nyala api 0,397 mgNaOH/g (SNI: Maks 0,5 mg)

## DAFTAR PUSTAKA
Routledge.  2012. Beyond  De-foaming:  The Effects of Antifoams
on Bioprocess Productivity. Computational  and  Structural Biotechnology Journal, Vol. 3 No. 4.
Angara.  2014. Pengertian  Kelapa  Sawit  Dan Komposisinya . http://www.sharemyeyes.com/2013/10/tempur ung-kelapa.html.
Sahar,  et.al.  2018. Biodiesel  Production  from Waste Cooking Oil: An Efficient Technique to Convert  Waste  into  Biodiesel. Sustainable Cities and Society. 220-226.
Sutiyono. 2008. Pembuatan Briket Arang dari Tempurung  Kelapa  dengan  Bahan  Pengikat Tetes Tebu dan Tapioka . Palembang.
Schramm,  L.L.,  2005. Emulsion,  Foams,  and Suspensions. 47-49,  141-142,  Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim.