History:
Received : 2 Juni 2020
Revised : 11 Juli 2020 Accepted : 20 Juli 2020
Published  : 01 Agustus 2020
Publisher: Undiksha Pres s Licensed: This work is licensed under a Creative Commons Attribution 3.0 License

## Mempertahankan Desa Belega Sebagai Sentra Pengrajin Bambu
Ni Putu Sri Mariyatni 1* , Ni Made Rai Juniariani 2 , Agus Darma Yoga Pratama 3
1,2 Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Warmadewa, Denpasar, Indonesia
3 Fakultas Sastra, Universitas Warmadewa, Denpasar, Indonesia
*Corresponding author : srimariyatni17@gmail.com

## Abstract
Kabupaten  Gianyar  khususnya  di  Desa  Belega,  Kecamatan  Blahbatuh,    sebagai  sentra  penghasil  kerajinan  dari  bambu, merupakan ciri khas dari desa ini, sehingga mendapat julukan Desa Bambu. Salah satu pengerajin bambu yang berasal dari desa  tersebut  adalah  Bapak  I  Nyoman  Sudiarta  dengan  spesifikasi  produk  adalah furniture seperti  set  kursi, roomdivider (sekat ruangan), hanger dan bale bambu. Terdapat beberapa permasalahan terkait dengan pengelolaan manajemen usaha dari usaha  yang  ditekuni  dari  tahun  2000an  tersebut,  yaitu  belum  melakukan  pencatatan  keuangan,  belum  memiliki  sistem promosi  untuk  memasarkan  produknya  dan  banyak  peralatan  produksi  yang  kondisinya  sudah  rusak.  Jenis  kegiatan  yang dilakukan untuk membantu pengerajin adalah memberikan pelatihan dan pendampingan pencatatan keuangan sederhana dan pemasaran serta pengadaan beberapa peralatan baru. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah meningkatkan pemahaman mitra  terkait  pencatatan  keuangan  usaha  dan  pemasaran,  serta  meningkatkan  kapasitas  produksi  usahanya.  Hasil  dari kegiatan ini adalah terdapat peningkatan aset, omset usaha, jumlah produksi serta peningkatan jumlah tenaga kerja.
Keywords : Bambu, Kerajinan, Pendampingan

## Abstract
Gianyar Regency, especially in Belega Village, Blahbatuh District, as a center for producing handicrafts from bamboo,  is  a  characteristic  of  this  village,  earning  it  the  nickname  Bamboo  Village.  One  of  the  bamboo craftsmen from the village is Mr. I Nyoman Sudiarta with product specifications such as furniture such as chair sets, room dividers, hangers and bamboo bales. There are several problems related to the management of the business management of the business that he engaged in from the 2000s, namely not keeping financial records, not having a promotion system to market their products and many production equipment which are in damaged condition.  The  types  of  activities  carried  out  to  assist  craftsmen  include  providing  training  and  assistance  in simple  financial  recording  and  marketing  and  procurement  of  several  new  equipment.  The  purpose  of  this service  activity  is  to  increase  the  understanding  of  partners  regarding  business  and  marketing  financial records,  as  well  as  to  increase  the  production  capacity  of  their  businesses.  The  result  of  this  activity  is  an increase in assets, business turnover, total production and an increase in the quantity of labor
Keywords: Bamboo, Crafts, Assistance

## Introduction
Bambu merupakan bahan baku ramah lingkungan yang dapat di buat beraneka ragam jenis barang kerajinan. Bambu merupakan salah satu tumbuhan yang penting bagi kehidupan masyarakat  di  pedesaan (Linda  et  al.,  2017;  Rahmawati  et  al.,  2019) .  Bambu  bersifat kosmopolit  yaitu  dapat  bertahan  hidup  dalam  segala  cuaca,  baik  di  daerah  panas  maupun dingin,  di  dataran  rendah,  tebing  maupun  di  pegunungan (Arsad,  2015) .  Bambu  memiliki sifat  dasar  kayu  dan  bukan  kayu  karena  bisa  digunakan  untuk  konstruksi  rumah,  jembatan, barang kerajinan, bahan penghara industri alat musik, tirai, peralatan dapur, sumpit dan lain
sebagainya.  Bambu  merupakan  salah  satu  jenis  rumput-rumputan  yang  termasuk  ke  dalam famili Gramineae dan merupakan bagian dari komoditas hasil hutan bukan kayu (Saputra et al., 2019; Tang et al., 2019) . Bambu merupakan salah satu hasil hutan non kayu yang banyak tumbuh  di  hutan  sekunder  dan  hutan  terbuka,  walaupun  ada  diantaranya  yang  tumbuh  di hutan  primer (Adhany  &  Siregar,  2020;  Sulistiono  et  al.,  2016) .  Tumbuhan  ini  banyak dimanfaatkan oleh masyarakat baik di pedesaan maupun perkotaan secara intensif.
Bambu  merupakan  tanaman  yang  sangat  bermanfaat  bagi  kehidupan  ekonomi masyarakat (Putro  &  Murningsih,  2014;  Raka  et  al.,  2011) .  Sampai  saat  ini  bambu  sudah dimanfaatkan  sangat  luas,  mulai  dari  penggunaan  teknologi  yang  paling  sederhana  sampai pemanfaatan teknologi tingi pada skala industri. Pemanfaatan di masyarakat umumnya untuk kebutuhan  rumah  tangga  dengan  teknologi  sederhana,  sedangkan  untuk  industri  biasanya untuk  orientasi  ekspor (Arhamsyah,  2009) .  Jadi,  bambu  memegang  peranan  sangat  penting dalam kehidupan masyarakat pedesaan di Indonesia, karena bambu dikenal oleh masyarakat memiliki  sifat-sifat  yang  baik  untuk  dimanfaatkan,  antara  lain  memiliki  batang  yang  kuat, lurus,  rata,  keras,  mudah  dibelah,  mudah  dibentuk  dan  mudah  dikerjakan  serta  ringan sehingga  mudah  untuk  didistribusikan.  Selain  itu  bambu  juga  relatif  murah  dibandingkan dengan  bahan  bangunan  lain  karena  banyak  ditemukan  di  sekitar  pemukiman  pedesaan. Bambu menjadi tanaman serbaguna bagi masyarakat pedesaan.
Kabupaten  Gianyar  khususnya  di  Desa  Belega,  Kecamatan  Blahbatuh,  merupakan desa  sentra  penghasil  barang  kerajinan  dari  bambu.  Kerajinan  bambu  merupakan  ciri  khas dari  desa  ini.  Berbagai  kerajinan  dari  bambu  dihasilkan,  diantaranya  adalah  kerajinan anyaman  bambu,  tas, souvenir dan furniture dari  bambu.  Jumlah  pengrajin  yang  masih bertahan  sampai  saat  ini  tercatat  35  orang  pengrajin  (data  di  kantor  Kepala  Desa  Belega), padahal  pada  tahun  1990  silam  pengerajin  yang  ada  di  Desa  Belega  tercatat  sebanyak  350 pengrajin.  Pada  tahun  1980  sampai  dengan  tahun  2000  tersebut  hampir  di  setiap  rumah membuat kerajinan bambu, (Perbekel Desa Belega/Trisna Jaya), oleh karena itu desa tersebut dikenal  dengan  nama  Desa  Bambu.  Namun  sejak  tahun  2002  (pasca  bom  Bali)  terjadi penurunan pengrajin dan yang tersisa hanya 10 %.
Bapak  I  Nyoman  Sudiarta  adalah  salah  satu  pengrajin  bambu.  Usaha  yang  sudah ditekuni dari tahun 2000 ini berlokasi di Desa Belega, Blahbatuh Gianyar yang berjarak  -/+ 20  km  dari  Kota  Denpasar.  Usaha  tersebut  merupakan  usaha  warisan  dari  orang  tuanya dimana  pada  awalnya  hanya  membuat  set  kursi  yang  sederhana  saja.  Namun  kemudian dikembangkan oleh Bapak I Nyoman Sudiarta dengan membuat produk yang lebih beragam lagi. Beliau adalah pengrajin barang kerajinan dari bambu dengan spesifikasi produk adalah furniture seperti  set  kursi  berbagai  bentuk, roomdivider (sekat  ruangan), hanger dan  bale bambu.  Produk  yang  dihasilkan  dipasarkan  untuk  kebutuhan  masyarakat  lokal  dan wisatawan. Produk yang dihasilkan juga banyak diminati untuk keperluan furniture di hotel- hotel dan villa . Bahan baku yang digunakan merupakan bahan baku ramah lingkungan yang di peroleh langsung dari petani yang berada di desa sekitar hingga pulau Jawa.
Produk  dibuat  berdasarkan  pesanan  dari  pelanggan  yang  kebanyakan  adalah  hotel maupun villa yang berlokasi di  Ubud, Kuta, Karangasem sampai Singaraja dan pesanan dari toko-toko kerajinan ( art shop ) yang berlokasi di  Ubud, Tegalalang dan Batuan. Produk yang dibuat  memiliki  ukuran  dan  harga  yang  berbeda.  Satu  set  kursi  yang  terdiri  dari  satu  kursi panjang, dua kursi kecil dan satu meja dijual dengan harga Rp 2,5 juta sampai dengan Rp 4,5 juta  tergantung  dari  jenis  bambu  yang  digunakan. Hanger dijual  dengan  harga  Rp  100.000 hingga Rp 150.000, roomdivider (sekat ruangan) dijual dengan harga Rp 500.000 hingga Rp 1 juta. Rata-rata omset yang diperoleh adalah Rp 20 juta sampai dengan 25 juta per bulan. Berdasarkan observasi yang telah dilakukan terhadap usaha yang dikelola oleh Bapak I  Nyoman  Sudiarta  tersebut,  demi  keberlanjutan  dan  eksistensinya  sangat  layak  untuk
mendapatkan  pembinaan  dan  bantuan  sehingga  dapat  meningkatkan  kapasitas  dan  kualitas produk  yang  terkait  dengan  pelestarian  produk  unggulan  desa  Blega,  Blahbatuh,  Gianyar, pembinaan dan pembenahan manajemen, pemasaran dan aspek lainnya yang saling terkait.
Berdasarkan  hasil  observasi  pada  mitra,  terdapat  beberapa  permasalahan  yang menjadi kendala meliputi: 1) Belum memiliki pembukuan untuk menghitung laba rugi, harga pokok  produksi  dan  pencatatan  asset  yang  dimiliki,  2)  Peralatan  yang  dimiliki  masih sederhana  seperti  gergaji,  alat  memasang  paku,  dan  beberapa  yang  sudah  habis  umur ekonomisnya sehingga sering mengalami kerusakan seperti bor besar, bor kecil, dan alat-alat pahat,  3)  Kurangnya  promosi  dalam  memasarkan  produknya.  Pemasaran  dilakukan  hanya mengandalkan pesanan dari pelanggan. Belum memiliki katalog produk sehingga pelanggan hanya  mengetahui  produk  yang  dipajang  saja,  4)  Kurang  fasih  berbahasa  inggris  sehingga kesulitan  dalam  berkomunikasi  terutama  kepada  konsumen  asing  dalam  memasarkan produknya.
Solusi  yang  ditawarkan  untuk  menyelesaikan  permasalahan  tersebut  adalah:  1) Membantu  membuat  pencatatan  keuangan,  memberikan  pendampingan  dan  konsultasi mengenai  pembuatan  sistem  pembukuan  yang  meliputi  buku  harian,  laba  rugi,  neraca, perhitungan harga pokok produksi, 2) Pendampingan dalam pembuatan katalog produk  dan melakukan  promosi  melalui  media  elektronik  sehingga  mempermudah  mitra  dalam memasarkan  produknya  dan  juga  mempermudah  dalam  menerima  pesanan  dari pelanggannya, 3) Memberi pendampingan pelatihan dan pengajaran berbahasa inggris untuk memperlancar  komunikasi  terutama  terhadap  konsumen  asing,  4)  Pengadaan  beberapa peralatan  yang  sudah  tidak  layak  pakai  agar  dapat  menunjang  kelancaran  proses  produksi. Profil usaha mitra dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Profil Usaha Mitra
Tujuan dari program pengabdian masyarakat ini adalah untuk mempertahankan Desa Belega  sebagai  Sentra  pengrajin  bambu,  melalui  pelatihan  dan  pendampingan.  Dengan adanya  pelatihan  dan  pendampingan  diharapkan  akan  membatu  mitra  untuk  meningkat kualitas produk yang nantinya akan berdampak terhadap omset.

## Materials and Methods
Berdasarkan  identifikasi  permasalahan  yang  dihadapi  mitra  dan  solusi  yang ditawarkan,  maka  metode  pelaksanaan  kegiatan  yang  dilakukan  adalah:  1)  Pendampingan dalam  pembuatan  pembukuan  dan  laporan  keuangan  sederhana.  Hal  ini  dilakukan  untuk dapat  mengetahui  laba  atau  rugi  yang  diperoleh  dari  hasil  usahanya  dan  untuk  mengetahui berapa cost yang dikeluarkan untuk memproduksi suatu produk. Pendampingan dan pelatihan
ini diharapkan dapat memberikan manfaat ekonomi di masa depan bagi pengembangan usaha mitra,  2)  Pendampingan  dalam  pembuatan  katalog  produk  dan  melakukan  promosi  melalui media  cetak  maupun  elektronik,  3)  Pendampingan  memberikan  pelatihan  dan  pengajaran berbahasa  inggris  sederhana  untuk  memperlancar  komunikasi  terhadap  konsumen  asing,  4) Pengadaan  beberapa  peralatan  yang  sudah  tidak  layak  pakai  agar  dapat  menunjang kelancaran proses produksi

## Results and Discussion
Capaian pelaksanaan kegiatan sesuai dengan yang diprioritaskan pada mitra, yaitu :

## Pengadaan Beberapa Peralatan
Pembelian  peralatan  yang  terdiri  dari  gergaji,  alat  bor  (BOSCH  GBM PROFESSIONAL),  dan  satu  set  peralatan  pahat.  Peralatan  ini  berguna  untuk  melakukan pergantian terhadap peralatan yang sudah dimiliki untuk melakukan proses produksi, namun sudah habis umur ekonomisnya yang menyebabkan proses produksi terganggu. Gambar serah terima peralatan kepada mitra di Desa Belega dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 2. Serah Terima Peralatan Produksi

## Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan Pembukuan Sederhana
Pelatihan  dan  pendampingan  dalam  membuat  pembukuan  dan  laporan  keuangan sederhana untuk  memudahkan mitra dalam  menentukan cost  yang dikeluarkan, menentukan harga  pokok  produksi  dan  menghitung  laba/  rugi.    Mitra  diajarkan  pencatatan  pembukuan manual  agar  mudah  untuk  dipahami.  Kegiatan  pelatihan  dan  pendampingan  pembuatan pembukuan sederhana dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar 3. Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan Pembukuan Sederhana
Pelatihan  dan  pendampingan  pembukuan  ini  sangat  bermanfaat  bagi  mitra.  Dengan memahami  pencatatan  keuangan  mitra  jadi  tahu  berapa cost yang  dikeluarkan  dalam memproduksi  barang  dan  mampu  menentukan  harga  jual  yang  tepat  sehingga  memperoleh keuntungan sesuai yang diharapkan.

## Pelatihan dan Pendampingan Pemasaran Produk
Pelatihan pemasaran yang dilakukan adalah membuat katalog produk. Katalog produk dibuat secara cetak dan online. Mitra juga diberikan pelatihan bahasa inggris sederhana agar dapat  memperluas  pangsa  pasar.    Pelatihan  dan  pendampingan  pemasaran  ini  memberikan banyak  manfaat  bagi  mitra.  Dengan  pelatihan  dan  pendampingan  yang  diberikan  ini,  usaha mitra  jadi  lebih  dikenal,  pansa  pasarnya  menjadi  lebih  luas  dan  kapasitas  produksipun menjadi  meningkat.  Kegiatan  pelatihan  dan  pendampingan  pemasaran  dapat  dilihat  pada Gambar 4.
Gambar 4. Pelatihan dan Pendampingan Pemasaran
Pelaksanaan kegiatan pengabdian ini memberikan dampak positif bagi mitra. Dengan pelatihan dan pendampingan pembukuan sederhana serta pelatihan dan pendampingan sistem pemasaran  dapat  meningkatkan  omset  dan  pendapatan  mitra.  Pengadaan  peralatan  untuk menggantikan  beberapa  peralatan  yang  rusak  sangat  membantu  mitra  dalam  menunjang produksinya.  Produksi  menjadi  lebih  cepat  dan  kuantitas  produksipun  meningkat.  Indikator capaian dapat ditampilkan dalam Tabel 1 berikut.

## Tabel 1. Indikator Capaian Kegiatan
Berdasarkan  hasil  kegiatan  pelaksanaan  program  ini  mampu  meningkatkan  aset, omset,  kuantitas  produksi  serta  jumlah  tenaga  kerja  yang  digunakan.  Hal  ini  tidak  terlepas dari proses pelatihan dan bimbingan yang diberikan. Dengan adanya pelatihan dan bimbingan akan  sangat  membantu  mitra  lebih  mengembangkan  kualitas  produk  yang  dihasilkan. Dengan  pembimbing  dan  pelatihan  tentang  kendala-kendala  yang  dihadapi  oleh  mitra  akan membuat  mitra  tahu  apa  yang  harus  dilakukan.  Pelatihan  dilakukan  dengan  tujuan memperdalam  pemahaman  personil  terhadap  proses  produksi  dan  parameter  kritis  dari proses,  menyediakan  latihan  untuk  penanganan  atas  masalah  yang  terjadi.  Hubungan  antara
Keterangan Progress Peningkatan Aset +/- 20% Peningkatan omset / bulan +/- 20% Peningkatan produksi / bulan +/- 20% Penigkatan tenaga kerja +/- 30%
pelatihan  dan  pendapatan  sangat  kuat  dan  positif,  semakin  baik  pelatihan  maka  pendapatan akan semakin meningkat (Harini et al., 2015) . Pelatihan dilakukan untuk membentuk personil yang terkualifikasi dan memiliki pemahaman akan peran dan tanggung jawabnya (Ratnadevi &  Musfiroh,  2018;  Susanto  et  al.,  2018) .  Jadi,  pelatihan  adalah  serangkaian  aktivitas  yang dirancang  untuk  meningkatkan  keahlian-keahlian,  pengetahuan,  pengalaman  ataupun perubahan sikap seorang individu.

## Conclusion
Berdasarkan  uraian  kegiatan  yang  sudah  dilakukan  dalam  pengabdian    program kemitraan  masyarakat  terhadap  usaha  kerajinan  bambu  bapak  I  Nyoman  Sudiarta,  dapat disimpulkan  bahwa  mitra  telah  mendapatkan  pelatihan  dan  pendampingan  pembuatan pembukuan  sederhana,  telah  mendapatkan  pelatihan  dan  pendampingan  sistem  pemasaran serta  telah  menerima  bantuan  pengadaan  beberapa  peralatan.  Pelaksanaan  program  ini mampu  meningkatkan  aset,  omset,  kuantitas  produksi  serta  jumlah  tenaga  kerja    yang digunakan.

## References
Adhany, I., & Siregar, R. A. (2020). Peningkatan Ketrampilan Dan Pengetahuan Kelompok Tani  Pemuda  Tani  Dalam  Pembuatan  Keranjang  Bambu  Di  Desa  Aornakan  1, Kabupaten  Pakpak  Bharat,  Sumatera  Utara. Jurnal  Argohita , 5 (1),  76–81. https://doi.org/10.31604/jap.v5i1.1730
Arhamsyah,  A.  (2009).  Pengolahan  Bambu  Dan  Pemanfaatannya  Dalam  Usaha Pengembangan  Industri  Kecil  Menengah  Dan  Kerajinan. Jurnal  Riset  Industri  Hasil Hutan , 1 (2), 30. https://doi.org/10.24111/jrihh.v1i2.889
Arsad,  E.  (2015).  Teknologi  Pengolahan  Dan  Manfaat  Bambu. Jurnal  Riset  Industri  Hasil Hutan , 7 (1), 45. https://doi.org/10.24111/jrihh.v7i1.856
Harini,  S.,  Pertiwi,  S.  R.,  &  Rochman,  N.  (2015).  Peningkatan  Kualitas  SDM  Melalui Pelatihan  dan  Pengaruhnya  Terhadap  Peningkatan  Pendapatan. Media  Pengabdian Kepada Masyarakat Qardhul Hasan , 1 (April), 49–65.
Linda,  F.,  Linda,  R.,  &  Rafdinal.  (2017).  Rotan  dan  Bambu  yang  Bernilai  Ekonomis  oleh Masyarakat  Suku  Dayak  Kanayatn  di  Kecamatan  Sengah  Temila,  Pemanfaatan. Protobiont , 6 (3), 233–239. https://jurnal.untan.ac.id/index.php/jprb/article/view/22484
Putro,  D.  S.,  &  Murningsih,  J.  (2014).  Keanekaragaman  jenis  dan  pemanfaatan  bambu  di Desa  Lopait  Kabupaten  Semarang  Jawa  Tengah. Jurnal  Biologi , 3 (2),  71–79. https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/biologi/article/download/19446/18445
Rahmawati, R., Baharuddin, B., & Putranto, B. (2019). Potensi dan pemanfaatan bambu tali (gigantochloa  apus)  di  desa  leu  kecamatan  bolo  Kabupaten  Bima. Perennial , 15 (1), 27. https://doi.org/10.24259/perennial.v15i1.6790
Raka, I. D. N., Wiswasta, I. G. N. A., & Budiasa, I. M. (2011). Pelestarian tanaman bambu sebagai upaya rehabilitasi lahan dan konservasi tanah di daerah sekitar mata air pada lahan  marginal  di  Bali  Timur. Jurnal  Pertanian  Berbasis  Keseimbangan  Ekosistem , 1 (1), 11–21. https://media.neliti.com/media/publications/90074-ID-pelestarian- tanaman-bambu-sebagai-upaya.pdf
Ratnadevi, T., & Musfiroh, I. (2018). Peran Pelatihan Personil Dalam Menjaga Mutu Produk
Di Industri Farmasi. Farmaka , 15 (3), 47–56.
http://jurnal.unpad.ac.id/farmaka/article/view/15161
Saputra, B. E., Anam, M. K., Khasanah, M., Maharani, A., Nindita, V., Pendahuluan, A., S, B.  E.,  Muhammad,  K.  A.,  Miftahul,  K.,  &  Nindita,  V.  (2019).  PKM  ILAMESIA : Inovasi  Lampu  Hias  Alam  Indonesia. Jurnal  DIANMAS, 8 (April),  67–74. http://jurnaldianmas.org/index.php/Dianmas/article/download/153/113
Sulistiono,  Karyaningsih,  I.,  &  Nugraha,  A.  (2016).  Keanekaragaman  jenis  bambu  dan pemanfaatannya  di  kawasan  hutan  Gunung  Tilu  Desa  Jabranti  Kecamatan Karangkencana  Kabupaten  Kuningan. Jurnal  Riset  Industri  Hasil  Hutan , 15 (1),  45. https://www.journal.uniku.ac.id/index.php/wanaraksa/article/viewFile/1062/752
Susanto, M. R., Setiawati, S. W., & Hartanto, A. D. (2018). Revitalisasi mutu produk ekspor melalui  pendampingan  inovasi  desain  produk  dan  hki  patung  terrazzo  di  bantul yogyakarta
1. Jurnal Dharma Bakti , 1 (1), 1–12.
https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/dharma/article/download/289/198
Tang, M., Malik, A., &  Hapid.,  A. (2019). Pemanfaatan  Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) Bambu oleh Masyarakat Terasing (Suku Lauje)Di Desa Anggasan Kecamatan Dondo Kabupaten Tolitoli. Jurnal Warta Rimba , 7 (2015), 72–77.
http://jurnaldianmas.org/index.php/Dianmas/article/download/153/113