## PENDAHULUAN
Lahan  pertanian  di  Kabupaten Simalungun  sangat  luas  dan  selain berpotensi untuk tanaman pangan juga sering digunakan untuk tanaman hortikultura.
Tanaman hortikultura sayur-sayuran  dapat  ditanam  di  lahan sawah  dan  bukan  sawah.  Potensi
tanaman  sayuran  umumnya  tanaman sayuran  semusim,  sedangkan  untuk tanaman  sayuran  tahunan  potensinya hanya sayuran petai. Wilayah
di kabupaten Simalungun  memiliki  potensi  untuk menghasilkan  bawang  merah.  Bawang merah  masuk  ke  pada  kelompok

## ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI DAN FAKTOR-FAKTOR YANG
MEMPENGARUHI PENERIMAAN BAWANG MERAH  DI KECAMATAN PURBA,  KABUPATEN SIMALUNGUN
Wahyunita Sitinjak 1 , Risdon Sinaga 2
1 Dosen Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Simalungun
2 Mahasiswa Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Simalungun
Email corresponding: wahyunuitasitinja@yahoo.com

## Abstrak
.
Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Purba, Kabupaten Simalungun pada Bulan Juli sampai  Agustus  2021.  Adapun  tujuan  penelitian  ini  adalah  (1)  menganalisis  tingkat pendapatan  usahatani  bawang  merah  di  daerah  penelitian,  (2)  menganalisis kelayakan usahatani  bawang merah di  lokasi  penelitian  dan  (3)  menganalisis  faktor- faktor yang mempengaruhi penerimaan usahatani bawang merah di lokasi penelitian. Hasil  penelitian  menunjukkan  rRata  -rata  biaya  produksi  usahatani  bawang  merah permusim  tanam  adalah  Rp  12.049.706  yang  terdiri  dari  biaya  tetap  Rp  1.083.863,- (biaya tetap) dan Rp 10.965.843,- (biaya tidak tetap). Rata – rata produksi usahatani bawang  merah  dalam  satu  kali  musim  tanam  adalah  1.576  kg  dengan  produktivitas 9,91  ton/ha  Rata –  rata  harga  jual  bawang  merah  adalah  Rp  22.556,-/kg  dengan demikian  rata –  rata  penerimaan  petani  adalah  Rp  35.642.724,-.  Rata-rata pendapatan  petani  adalah  Rp  22.676.783,-.  Usahatani  bawang  merah  layak  untuk dikembangkan  karena  memiliki  nilai  R/C  sebesar  2,75  artinya  kegiatan  usahatani bawang merah jika  dikeluarkan  biaya  sebesar  Rp  1,-  akan memberikan  penerimaan sebesar  Rp  2,75,-.  Untuk  nilai  B/C  adalah  1,75  artinya  jika  dikeluarkan  biaya  untuk usahatani  sebesar  Rp  1,-  akan  memberikan  keuntungan  sebesar  Rp  1,75.  Faktor – faktor  yang  berpengaruh  signifikan  mempengaruhi  penerimaan  usahatani  bawang merah  adalah  biaya  pupuk.  Dimana  penambahan  biaya  pupuk  sebesar  Rp  1,-  akan meningkatkan penerimaan sebesar Rp 12,619.-.
Kata kunci: Usahatani, Bawang Merah, Penerimaan, Biaya, Pupuk
tanaman  hortikultura  dan  merupakan bahan  baku  untuk  bumbu  penyedap makanan.  Kebutuhan masyarakat  akan bawang merah mengalami peningkatan Sentra  produksi  bawang  merah sebelumnya  di  Kabupaten  Simalungun adalah Kecamatan Haranggaol. Adanya  penyakit  yang  menyerang tanaman  bawang  merah  di  daerah haranggaol  membuat  petani  bawang menjadi  tidak  bisa  melakukan  usaha tani.  Tahun  2019  didaerah  penghasil bawang  merah  terbesar  di  Kabupaten Simalungun adalah Kecamatan Pamatang Silimahuta 74 ha, Kecamatan  Dolok  Pardamean  68  Ha, Kecamatan Purba 57 Ha, dan Kecamatan  Haranggaol  Horison  29  Ha
(Pertanian Kementerian, 2019).
Melalui  latar  belakang,  yang menjadi tujuan penelitian ini adalah:
1.  Menganalisis  tingkat  pendapatan usahatani bawang merah di daerah penelitian.
2.  Menganalisis  kelayakan  usahatani bawang merah di lokasi penelitian.
3.  Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi  produksi  usahatani bawang merah di lokasi penelitian.

## METODE PENELITIAN
Metode pengumpulan Data Pengumpulan data penelitian ini dilakukan di Kecamatan Purba, Kabupaten Simalungun pada Bulan Juli sampai  Agustus  2021.  Kecamatan  ini dipilih  dengan  pertimbangan  bahwa Kecamatan  ini  merupakan  daerah penghasil  terbesar  ke  dua  komoditas bawang  merah  setelah  Kecamatan Pamatang  Silimahuta  di  Kabupaten Simalungun.  Populasi  dalam  penelitian ini  adalah  petani  bawang  yang  telah menghasilkan,  dengan  jenis  bawang merah  yang  terdapat  di  Kecamatan Purba, Kabupaten Simalungun. Metode pengambilan  sampel  dilakukan  dengan metode sensus . Jumlah petani bawang merah  di  Kecamatan  Purba  adalah sebanyak  38  petani  dengan  tingkat homogenitas yang tinggi.
Data  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah data musim tanam mulai  dari  februari  sampai  juli  2021. Data yang dikumpulkan dalam penelitian  ini  terbagi  menjadi  dua jenis, yaitu data primer dan data sekunder. Metode Analisis Data 1.  Analisis usahatani
Pada  analisis  usahatani  ada tentang penerimaan, biaya dan pendapatan  usahatani  perlu  diketahui. Menganalisis jumlah biaya dan pendapatan petani bawang merah yaitu untuk mengetahui besar rata-rata komponen  biaya  produksi  per  petani yang  dibutuhkan  didaerah  penelitian. Rumus  untuk  menganalisis  total  biaya adalah:
𝑇𝐶 = 𝐹𝐶 + 𝑉𝐶 Keterangan : TC = total biaya ( total cost ) FC = biaya tetap ( fixed cost ) VC  = biaya variable ( variable cost ) Menganalisis rata-rata penerimaan  dan  pendapatan  usahatani bawang  merah  per  petani  di  daerah penelitian digunakan analisis penerimaan dan pendapatan. Penerimaan  usahatani  dapat  dihitung dengan rumus sebagai berikut:
𝑇𝑅 = 𝑄 𝑥 𝑃 Keterangan: TR  = total penerimaan (Rp) Q   =  jumlah  produksi  yang  dihasilkan (Kg)
P = harga (Rp) Menghitung pendapatan usahatani  bawang  merah  digunakan analisis  rata-rata  pendapatan  petani yang
merupakan selisih total penerimaan  ushatani  bawang  merah dengan  seluruh  biaya  yang  digunakan, rumusnya adalah sebagai berikut:
𝑃𝑑 = 𝑇𝑅 − 𝑇𝐶
Keterangan: Pd  = pendapatan (Rp/Ha/musim tanam) TR  =  total  penerimaan  (Rp/Ha/musim tanam)
TC  = total biaya (Rp/Ha/musim tanam)
2.  Analisis Kelayakan Usaha Untuk mengukur kelayakan usahatani  di  gunakan  analisi  R/C ratio . Mengukur R/C ratio dengan menggunakan perbandingan total penerimaan  dan  total  biaya.  Adapun rumusnya sebagai berikut:
𝑅 𝐶 𝑅𝑎𝑡𝑖𝑜 = 𝑇𝑅 𝑇𝐶
Keterangan: R = Revenue (penerimaan)
C = Cost (biaya)
Dengan kriteria uji sebagai berikut: 1.  Jika  R/C  <  1  maka  usahatani bawang merah rugi
2.  Jika  R/C  =  1,  maka  usahatani bawang merah impas
3.  Jika  2  <  R/C  <1,  maka  usahatani bawang merah untung tetapi belum layak dikembangkan
4. Jika  R/C  ≥  2,  maka  usahatani bawang  merah  menguntungkan dan layak dikembangkan.
3.  Analisis  Faktor –  Faktor  yang
Mempengaruhi Produksi Bawang Merah
Analisis  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  yakni  analisis  regresi berganda.  Analisis  regresi  berganda digunakan  guna  menjawab  tujuan penelitian yang
ketiga, yakni
mengetahui pengaruh penggunaan faktor produksi biaya bibit, biaya pupuk, biaya  pestisida  dan  biaya  tenaga  kerja terhadap penerimaan usahatani bawang  merah.  Untuk  mengetahui besarnya pengaruh faktor-faktor produksi bawang merah dapat dianalisis  dengan  menggunakan  fungsi produksi  tipe Cobb-Douglas ,  dengan cara  matematis  dapat  ditulis  sebagai berikut:
𝑌 = 𝑎𝑋 1 𝛽1 𝑋 2 𝛽2 𝑋 3 𝛽3 𝑋 4 𝛽4 𝑒 𝑢
Fungsi  produksi  ini  kemudian  dapat ditulis  dalam  bentuk  linier  dengan transformasi logaritma sebagai berikut:
𝐿𝑛𝑌 = ln 𝑎 + 𝛽 1 𝑙𝑛𝑋 1 + 𝛽 2 𝑙𝑛𝑋 2 + 𝛽 3 𝑙𝑛𝑋 3 + 𝛽 4 𝑙𝑛𝑋 4 + 𝑢 Keterangan: Y =  penerimaan  usahatani  bawang merah (Rp)
a = koefisien intersep
βi  = parameter peubah ke-i, dimana i = 1,2,3, …, 6.
X1  = biaya bibit (Rp) X2  = biaya pupuk (Rp) X3  = biaya pestisida (Rp) X4  = biaya tenaga kerja (Rp)

## HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Purba, Kabupaten
Simalungun  Provinsi  Sumatera  Utara.
Kecamatan  Purba  terletak  diantara 2.53.46  Lintang  Utara  dan  98.43.16
Bujur  Timur.  Letak  Kecamatan  Purba 1.294  Meter  dari  atas  permukaan  Laut. Luas wilayah 199,11 Km 2 .

## Kondisi Demografis
Jumlah  penduduk  di  Kecamatan Purba  adalah  27.536  jiwa  dengan  laju pertumbuhan  2,27%  pada  tahun  2020 (Badan  Pusat  Statistik,  2021).  Desa yang penduduknya paling banyak adalah kelurahan Tigarunggu.
Pada  umum  nya  sebagian  besar penduduk  Kecamatan  Purba  bermata pencaharian  petani,  sebagian  bekerja sebagai  buruh  tani  dan  wiraswasta. Sarana transportasi yang paling banyak digunakan  warga  masyarakat  adalah Sepeda  Motor.  Di  Desa  ini  ada transportasi  umum  seperti  angkutan umum.  Jaringan  listrik  PLN  sudah tersedia  di  desa  ini  ,  sehingga  hampir semua  Rumah  tangga  menggunakan tenaga listrik untuk memenuhi kebutuhan  penerangan  dan  kebutuhan rumah tangga lainnya. Penduduk desa Kecamatan Purba  bermata  pencaharian  petani, Sebagian  bekerja  sebagai  buruh  tani dan  wiraswasta.  Pertanian  di  desa tersebut  didominasi  oleh  tanaman pangan  yaitu  sayur-sayuran  seperti kubis,  kentang,  cabe  dan  tomat.  Pada tahun  2020  Kecamatan  Purba  belum diperhitungkan sebagai daerah penghasil  bawang.  Dimana  budidaya bawang baru  di  kenalkan  atau  di  bawa ke  daerah  tersebut  setelah  budidaya bawang di daearh kecamatan silimahuta  dan  pamatang  silimahuta
sudah  semakin  banyak  dan  sentra produksi bawang yaitu Desa Haranggaol tidak lagi banyak
memproduksi  bawang  karena  adanya penyakit tanaman bawang.

## Karakteristik Responden
Responden  dalam  penelitian  ini adalah  petani  bawang merah  di  Nagori Tigarunggu,  Pematang  Purba  dan
Purba  Tengah.  Jumlah  responden sebanyak  38  petani  bawang  merah. Petani  bawang  merah  yang  dipilih adalah petani yang melakukan usahatani bawang merah dengan menggunakan mulsa dan bukan tumpang  sari  dengan  tanaman  lainnya.
Dimana petani bawang merah ada juga yang  melakukan  usahatani  tumpang sari  dengan  tanaman  lainnya  seperti jeruk  dan  sayur-sayuran.  Karakteristik responden  yang  diperlukan  dalam penelitian  ini  meliputi  luas  lahan usahatani  bawang  merah,  umur  dan pengalaman Bertani bawang merah.

## Luas lahan
Lahan  merupakan  salah  satu faktor  produksi  yang  paling  penting dalam kegiatan usahatani, dalam konteks  penelitian  ini  luas  lahan responden  di  ukur  dengan  satuan rante.  Berikut  dijelaskan  karakteristik responden  berdasarkan  luas  lahan
.
Tabel 1. Karakteristik sampel berdasarkan luas lahan No Luas lahan (Rante) Jumlah responden 1 1 – 4 23 2 5 – 9 15 Total 152,00 38 Sumber: data primer, diolah 2022
Berdasarkan  data  diatas  dapat  dilihat bahwasanya  jumlah  sampel  dalam penelitian  ini  rata-rata  lahan responden berada pada kelompok luas lahan 1 – 4 rante adalah 23 responden, sedangkan untuk  skala  luas  lahan  5 –  9  rante sebanyak  13  orang.  Rata-rata  luas lahan dalam penelitian ini adalah seluar 4,34 rante.
Pengalaman berusahatani bawang Faktor  yang  cukup  berpengaruh terhadap kemampuan pengelolaan usahatani  adalah  pengalaman  bertani. Semakin  tinggi  tingkat  pengalaman
bertani maka besar kemungkinan semakin baik pula pengelolaan usahataninya. Pengalaman petani dalam  mengelola  usahataninya  dapat dilihat pada Tabel 2.
Dari  tabel  2  dapat  dilihat  bahwa dari  ke  38  responden  kelompok  petani yang  memiliki  jumlah  terbanyak  adalah kelompok petani dengan skala lahan 1- 5  rante  yaitu  sebanyak  25  orang sedangkan  untuk  skala  lahan  6-10 sebanyak  11  orang  dan  skala  lahan >10 sebanyak 2 orang
.
Tabel 2. Distribusi Responden berdasarkan Pengalaman Usahatani Bawang Merah No Pengalaman (thn) Jumlah responden (orang) 1 2 3 1 – 5 6 – 10 >10 22 14 2 Total 38 Sumber: data primer diolah, 2022
Hasil Analisis dan Pembahasan 1.  Analisis Usahatani
Biaya Produksi a.  Biaya tetap Biaya  tetap  merupakan  biaya yang  dikeuarkan  petani  untuk  sarana produksi dan berkali digunakan.
Komponen biaya tetap yang dikeluarkan  pada  usahatanni  bawan merah  terdiri  dari  biaya  sewa  lahan yaitu  sebesar  Rp.261.841/musim/rante.
Biaya  tidak  tetap  merupakan  biaya yang  habis  dalam  masa  satu  kali produksi.Total biaya tetap dalam usahatani  bawang  merah  dapat  dilihat pada tabel 3. Tabel 3. Biaya tetap usahatani bawang merah dalam satu musim tanam No  Jenis biaya nilai (Rp/musim) 1 2 Sewa lahan Biaya penyusutan alat 1.052.632 31.237 Total biaya 1.083.869 Sumber: data primer diolah, 2022 Dari  tabel  3  diatas  dapat  dilihat total  biaya  tetap  yang  dikeluarkan  oleh petani permusimnya adalah Rp 1.083.869/musim, dimana biaya tersebut  terdiri  dari  biaya  sewa  lahan permusim  sebesar  Rp  1.052.632  dan biaya  penyusutan  peralatan  sebesar Rp. 31. 237.
b.  Biaya tidak Tetap
Komponen biaya tidak tetap yang dikeluarkan  pada  usahatani  bawang merah  antara  lain  biaya  benih,  pupuk, pestisida,  dan  tenaga  kerja.  Berikut dijelaskan  komponen  biaya  variabel yang di keluarkan oleh petani:
1)  Benih
Para  petani  menggunakan  benih bawang merah dengan varietas bawang  medan  atau  bawang  samosir, brebes dan padang yang dijual sebesar Rp.  53.579/kg.  Benih  yang  dibeli berasal dari penyuluh dan kios pertanian  yang  ada  diwilayah  sekitar. Kebutuhan  benih  bawang  merah  yaitu banyaknya  benih  yang  disemaikan untuk  ditanam  pada  lahan.  Rata-rata kebutuhan  benih  bawang  merah  di lokasi  peenelitian  per  petani  adalah sebesar 101 kg dan per hektar sebesar 631,25 kg. Biaya yang dikeluarkan oleh petani  untuk  pembelian  benih  adalah sebesar Rp. 5.422.658/Musim.
Di daerah penelitian, petani bawang  merah  melakukan  1-2  kali penanaman bawang merah dalam satu
tahun yaitu pada bulan Februari – April dan  Juni –  Agustus,  alasan  petani memilih bulan Februari – April dan Juni –  Agustus  karena  cuaca  pada  bulan tersebut  cocok  untuk  pertumbuhan bawang  merah  yaitu  cuaca  musim kemarau. Sebelum melakukan penanaman, petani di daerah penelitian melakukan  pengolahan  lahan  terlebih dahulu.  Penanaman  bawnag  merah memakai  jarak  tanam  15x15  cm  atau 15x20  cm  dan  menggunakan  mulsa. Sebelum  mulsa  dipasang  dilakukan pengolahan  lahan.  Biasanya  dapat ditanami  4-6  baris  tanaman  bawang merah.  Pada  lubang  yang  telah  diberi pupuk,  ditanam  benih  yang  telah disiapkan  setelah  itu  sedikit  ditekan agar merekat pada tanah.
2)  Pupuk
Pemupukan pertama kali dilakukan  sebelum  petani  melakukan persiapan lahan.
Jumlah dan penggunaan  pupuk  ditentukan  oleh petani  berdasarkan  luas  lahan,  modal maupun  kesuburan  tanah.  Kebutuhan pupuk  tiap  lahan  sangat  beragam tergantung  kondisi  tanaman  bawang merah  dan  pengetahuan  para  petani. Pupuk  yang  biasanya  digunakan  oleh petani adalah Kompos, Urea, (NPK).
Pemupukan diberikan sesuai dengan kebutuhan per rantenya. Besarnya  rata-rata  jumlah  biaya  pupuk yang dikeluarkan petani adalah sebesar
Rp.  1.728.553  biaya  ini  terdiri  dari pembelian pupuk NPK mutiara sebesar Rp.  1.380.395  dengan  total  kebutuhan permusimnyasebanyak 138 Kg. dengan ratarata harga beli sebesar Rp.
10.000/Kg.  total  biaya  untuk  pembelian pupuk  urea  sebesar  Rp.  348.158 dengan  total  penggunaan sebanyak  58
Kg dengan harga beli Rp.6.000/Kg.
3)  Pestisida Usahatani bawang merah, pestisida  adalah  salah  satu  yang sangan diperlukan karena dapat membantu
menaikkan produksi bawang.  Pestisida  harus  diberikan dengan  dosis  yang  tepat  dan  sesuai dengan  gejala  yang  terjadi  sehingga tanaman  bawang  merah  tidak  mati.
Jumlah
pemberian
pestisida disesuaikan  dengan  banyaknya  gejala yang ditemukan petani. Total biaya yang dikeluarkan oleh
petani untuk pembelian pestisida adalah  sebesar  Rp.  894.632  biaya  ini terdiri  dari  biaya  pembelian  peraza sebesar  Rp.  589.737  dimana  total kebutuhan  untuk pestisida  jenis  peraza permusimnya  adalah  sebanyak  2  botol dengan harga per botolnya Rp.
296.316.  jenis  pestisida  lainnya  yang digunakan  adalah  Armet  dengan  total biaya Rp. 304.895 kebutuhan
permusimnya  sebanyak  2  bungkus dengan harga beli sebesar Rp.
150.592.

## 4)  Tenaga Kerja
Tenaga  kerja  dibedakan  menjadi dua,  yaitu  tenaga  kerja  dalam keluarga dan tenaga kerja luar keluarga. Tenaga kerja merupakan salah satu faktor yang penting dalam usahatani karena merupakan penunjang terhadap keberlangsungan  usahatani  itu  sendiri. Dalam  penelitian  ini  terdapat  beberapa kegiatan  usahatani  yaitu  persiapan lahan, penanaman, penyiangan, pemupukan,  pengendalian  hama  dan penyakit,  dan  pemanenan.  Rata-rata distribusi  biaya  tenaga  kerja  pada usahatani bawang merah adalah sebesar  Rp.2.920.000/musim  dimana jenis  kegiatannya  meliputi  pengolahan lahan, penanaman, pemupukan, penyemprotan  dan  pemanenan.  Dalam proses pengupahan tenaga kerja biasanya  tenaga  kerja  di  upah  dengan sistem Borongan.
Dari  hasil  analisis  usahatani didapatkan  total  biaya  tidak  tetap (Tabel  4).  Biaya  tidak  tetap  yang dikeluarkan  untuk  usahatani  adalah bibit, pupuk, pestisida dan tenaga kerja sebesar Rp 10.965.843.
Tabel 4. Biaya tidak tetap No  Jenis biaya Nilai (Rp) 1 2 3 4 Bibit Pupuk Pestisida Tenaga Kerja 5.422.658 1.728.553 894.632 2.920.000 Total 10.965.843 Sumber: data primer diolah, 2022 c.  Total biaya Setelah  didapatkan  jumlah  biaya tetap dan biaya tidak tetap, penjumlahan  biaya  tersebut  menjadi biaya produksi ushatani bawang merah yang  rata-rata  biaya  rpoduksi  dapat dilihat pada Tabel 5. Tabel 5. Total biaya usahatani permusim No  Jenis biaya Nilai (Rp/Musim) 1 2 Biaya tetap Biaya tidak tetap 1.083.863 10.965.843 Total 12.049.706 Sumber: data primer diolah, 2022
Berdasarkan  tabel  diatas  dapat dilihat  total  biaya  usahatani  bawang merah  permusimnya  adalah  sebesar Rp.  12.049.706  dengan  skala  luas lahan  4,00  Rante.  Dimana  komponen biaya pengeluaran terbesar yang dikeluarkan  oleh  petani  adalah  biaya pembelian  bibit  yaitu  sebesar  Rp. 5.422.658  dimana  dari  tabel  diatas dapat  dilihat  total  biaya  tetap  adalah sebesar  Rp.1.083.863  dan  total  biaya variabel sebesar Rp.10.965.843. d.  Penerimaan Usahatani
Rata-rata produksi bawang merah,  per  petani  adalah  1.576  kg permusim  tanam  dengan  rata-rata  luas lahan 4 Rante produktivitas 9,91 ton/ha
per satu musim tanam dengan rata-rata harga  jual  petani  adalah  sebesar  Rp 22.556/kg.  Jika  dibandingakan  dengan produktivitas  bawang  merah  sesuai dengan rekomendasi kementerian pertanian  seharusnya  dapat  mencapai 20  ton/ha.  Maka  produktifitas  bawang merah  di  Kecamatan  Purba,  masi tergolong rendah.
Penerimaan  usahatani  bawang merah  adalah  total  produksi  bawang merah dikali dengan harga jual bawang merah.  Nilai  penerimaan  usahatani bawang  merah  per  petani,  per  hektar dan per Kg dapat dilihat pada lampiran 10 dan Tabel 6.
Tabel 6. Penerimaan usahatani bawang merah permusim No Indikator Nilai 1 2 Produksi (kg) Harga (Rp/kg) 1.576 22.556 Total penerimaan 35.642.724 Sumber: data primer diolah, 2022 Dari  tabel  6  dapat  dilihat  total penerimaan  usahatani  bawang  merah permusim adalah sebesar Rp. 35.642.724  dimana  dalam  satu  musim panen  kegiatan  usahatani  bawang merah  membutuh  kan  waktu  lebih kurang  3  bulan  mulai  dari  persiapan lahan  hingga  pemanenan.  Rata-rata produksi  usahatani  bawang  merah untuk  sekala  luas  lahan  4  rante  adaah sebesar  1.576/Kg.  Berdasarkan  hasil penelitian  di  ketahui  bahwa  bawang merah  dengan  sekala  luas  satu  rante mampu  menghasilkan  produksi  394/kg permusim.  Rata-rata  harga  jual  petani adalah  sebesar  Rp  22.566/kg  pada buan  desember  2021.  Dalam  proses penjualan hasil produksi petani menjual hasil  produksinya  kepada  pedagang pengumpul  dengan  harga  20.000  - 25.000/  kg.  Tanaman  bawang  merah siap  untuk  di  panen  biasanya  berumur 70 hari. Cara petani melakukan pemanenan di daerah penelitian adalah dengan  cara  tradisional  yaitu  di  cabut dengan  menggunakan  tangan.  Setelah dicabut  biasanya  daunya  di  ikat  untuk
di  gantung  di  teras  maupun  gudang. Sekitaran rumah petani setelah daunya mengering maka di potong dan umbinya  di  jemur  kembali  sampai kering  dan  layak  untuk  dijual.  Bawang merah yang telah dipanen dan dikeringkan  tersebut  langsung  dijual kepengepul yang ada di sekitar wilayah Kecamatan Purba. Kemudian pengepul akan  menyalurkan  bawang  merah  ke beberapa  pedagang  yang  dating  dari Kisaran, Pematangsiantar, Aek
Kanopan, Aceh, Padang, Riau dan kota medan. e.  Pendapatan Usahatani Pendapatan adalah
total penghasilan  yang  diterima  oleh  petani yang  diperoleh  dari  selisih  antara penerimaan  dengan  biaya  total  yang telah  dikeluarkan  dalam  usahatani bawang merah.
Pendapatan merupakan  hasil  bersih  yang  didapat para  petani  dari  usahataninya..  Rata- Rata Total Biaya Produksi,
Penerimaan,  dan  Pendapatan  Per Petani  pada  Petani  Sampel  Usahatani Bawang merah Per Musim Tanam.
Tabel 7. Total pendapatan usahatani permusim No Indikator Nilai (Rp) 1 2 Penerimaan (Rp) Biaya (Rp) 35.642.724 12.965.941 Pendapatan usahatani 22.676.783 Sumber: data primer diolah, 2022 Berdasarkan Tabel 7. Pendapatan  petani  bawang  merah  di Kecamatan  Purba  adalah  sebesar  Rp. 22.676.783 per petani dan Rp.
141.729.893  per  hektar.  Dapat  kita lihat  dari  rata-rata  pendapatan  petani bawang merah di daerah penelitain per bulannya adalah sebesar Rp. 7.558.928 per petani dan Rp. 47.243.298 per hektarnya. Pendapatan yang diperoleh lebih besar dibandingkan  biaya  produksi  sehingga dapat  disimpulkan  bahwa  usahatani bawang merah menguntungkan. Dimana  dalam  proses  pelaksanaanya usahatani  bawang  merah  penerimaan yang diperoleh sebesar 2 kali lipat dari biaya  yang  di  keluarkan  hal  ini  karna dalam  pelaksanaan  petani  berusaha untuk  menekan  biaya  produksi  agar keuntungan  yang  diperoeh  semakin besar  hal  ini  diakukan  dengan  cara menekan  biaya  penggunaan  pupuk kimia  dan  pestisida,  selain  itu  untuk menekan  biaya  petani  dalam  setiap penggunaan  tenaga  kerja  mereka memberikan  upah  dengan  system borongan sehingga penggunaan tenaga  kerja  menjadi  maksimal  dan biaya  yang  di  keuarkan  tidak  terlau besar  dan  pekerjaan  lebih  cepat terselesaikan  terlihat  dari  lampiran pendapatan, tentang pendapatan usahatani permusim petani yang mempunyai luas lahan 1 rante menghasilkan pendapatan bersih sebesar  Rp.  3.247.187.  Hal  tersebut sudah  dikurangin  jumlah  modal  petani dari  awal  petani  melakukan  proses penanaman.
2.  Kelayakan Usaha a.  R/C
Tujuan  dari  suatu  usaha  yaitu untuk mendapatkan keuntungan, setiap petani dalam berusahatani pasti mengharapkan keuntungan yang
besar. Dengan demikian, menganalisis kelayakan  usahatani  dapat  diketahui apakah usahatani tersebut layak untuk diusahakan  atau  tidak.  Kelayakan usahatani bawang merah dapat dihitung  dengan  menggunakan  kriteria R/C ratio. Berdasarkan penelitian yang telah  dilakukan  maka  diperoleh  hasil sebagai berikut:
𝑅 𝐶 = 𝑅𝑝 35.642.724 𝑅𝑝 12.965.941 = 2,75
Dari  hasil  perhitungan  di  atas didapat  nilai  R/C  sebesar  2,75.  Nilai 2,75  >  1,  sehingga  usahatani  bawang merah  di  lokasi  penelitian  layak  untuk diusahakan dikarenakan menurut kreteria  R/C  hal  ini  dapat  diartikan setiap biaya produksi yang dikeluarkan oleh  petani  maka  akan  memberikan penerimaan  yang  lebih  bagi  petani. Nilai  2,75  dapat  diartikan  jika  setiap biaya  yang  dikorbankan  oleh  petani sebesar  Rp  1  maka  petani  akan mendapatkan  penerimaan  sebesar  Rp 2,75.
b.  B/C
Analisis  B/C  dilakukan  untuk melihat tingkat kelayakan usaha dalam bentuk jangka panjang. Dimana usaha tersebut dapat memberikan keuntugan yak  maksimal  bagi  petani  .  Kelayakan usahatani bawang merah dapat dihitung  dengan  menggunakan  kriteria B/C ratio. Berdasarkan penelitian yang telah  dilakukan  maka  diperoleh  hasil sebagai berikut:
𝐵 𝐶 = 𝑅𝑝 22.676.783

## 𝑅𝑝 12.965.941 = 1,75
Dari  hasil  perhitungan  di  atas didapat  nilai  B/C  sebesar  1,75.  Nilai 1,75  >  1,  sehingga  usahatani  bawang merah  di  lokasi  penelitian  layak  untuk diusahakan dikarenakan menurut kreteria  B/C  hal  ini  dapat  diartikan setiap biaya produksi yang dikeluarkan oleh  petani  maka  akan  memberikan
Vol. 6 No. 1, Oktober 2022
keuntungan  yang  lebih  bagi  petani. Nilai  1,75  dapat  diartikan  jika  setiap biaya  yang  dikorbankan  oleh  petani sebesar  Rp  1  maka  petani  akan mendapatkan  keuntungan  sebesar  Rp
1,75.
3. Analisis Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Penerimaan Bawang Merah Faktor yang mempengaruhi produksi bawang merah di Kecamatan Purba dianalisis dengan menggunakan regresi  logistik.  Variabel  dependen  (Y) dalam penelitian ini adalah penerimaan bawang merah. Variabel yang diduga berpengaruh terhadap penerimaan bawang  merah  dimasukkan  sebagai variabel independen. Variabel
independen dalam penelitian ini adalah
biaya  bibit  (X1),  biaya  pupuk  (X2), biaya  pestisida  (X3),dan  biaya  tenaga kerja (X4).
a.  Koefisien Determinasi R 2 Hasil pengujian koefisien determinasi  (R 2 )  adalah  0,933  artinya variasi  variabel  biaya  bibit,  biaya pupuk,  biaya  pestisida  dan  biaya tenaga  kerja  mampu  menjelaskan variabel penerimaan usahatani sebesar  93,30%  sedangkan  sisanya 6,70%  dijelaskan  oleh  variabel  lain yang tidak disertakan dalam
persamaan. b.  Uji F Untuk mengetahui pengaruh variabel bebas terhadap variabel terikat secara serempak maka dilakukan uji F dapat dilihat pada tabel 8. Tabel 8. Anova Model Sum of Sguares df Mean Sguare F Sig 1.  Regessio n 1,094E+16  4 2,73E+15 115,666 0,000 b Residual 7,804+14 33 2,36E+13 total 1,172+16 37 Dari  tabel  8  tersebut  dapat disimpulkan  nilai  sig  lebih  kecil  dari  α (0,000 < 0,05). Artinya secara bersama-sama  variasi  variabel  biaya bibit, biaya pupuk, biaya pestisida, dan biaya tenaga kerja berpengaruh signifikan  terhadap  produksi.  Nilai F hitung >  F tabel (115,66  >  2,73)  maka hipotesis  pertama  dapat  diterima. Bahwa  secara  serempak  variabel biaya bibit, biaya pupuk, biaya
pestisida,  dan  biaya  tenaga  kerja berpengaruh signifikan terhadap
penerimaan  usahatani  bawang  merah di Kecamatan Purba.
c.  Uji t Uji t
digunakan untuk mengetahui bagaimana pengaruh variabel biaya bibit, biaya pupuk, biaya pestisida,  dan  biaya  tenaga  kerja terhadap variabel penerimaan usahatani bawang merah (tabel 9). Tabel 9. Koefeisien regresi Variabel Koefisien regresi Simpangan baku T hitung Sig Konstanta (a) Biaya bibit (Rp) Biaya pupuk (Rp) Biaya pestisida (Rp) Biaya tenaga kerja (Rp) 1.587.451,53 1,166 12,619 -38,277 12,55 0,175 0,616 -0,944 1,121 0,849 0,33 1,89 -0,90 1,03 0,402 0,741 0,067* 0,374 0,300 ** =berpengaruh sangat signifikan * =berpengaruh signifikan Variabel  biaya  bibit  memiliki  nilai sig  lebih  besar  dari  α  (0,741  >  0,05) artinya, variabel
biaya bibit berpengaruh  tidak  signifikan  terhadap
penerimaan  petani  bawang  merah pada tingkat kepercayaan 95% dengan nilai  t hitung 0,33  <  t tabel 1,78.  Hal  ini dinyakini  karena  bibit  yang  digunakan
lebih mahal. Dan ukuran bibit mempengaruhi  jumlah  bibit.  Dimana jika  ukuran  bibit  bawang  merah  besar maka jumlah bawang merah untuk bibit membutuhkan jumlah yang lebih banyak  sehingga  biaya  bibit  semakin meningkat  dan  sebaliknya  jika  ukuran bibit bawang merah kecil.
Variabel  biaya  pupuk  memiliki nilai  sig  lebih  kecil  dari  α  (0,067  < 0,10),  artinya  variabel  biaya  pupuk berpengaruh signifikan terhadap penerimaan  usahatani  bawang  merah pada  tingkat  kepercayaan  90%  nilai t hitung 1,896  >  t tabel 1,78.  Koefesien regresi  bernilai  positif  yaitu  12,619 artinya peningkatan biaya pupuk sebesar  Rp  100,-  akan  meningkatkan penerimaan sebesar Rp 1.261,9.
Variabel  biaya  pestisida  memiliki nilai  sig  lebih  besar  dar i  α  (0,374  > 0,05)  artinya,  variabel  biaya  pestisida berpengaruh  tidak  signifikan  terhadap penerimaan  petani  bawang  merah pada tingkat kepercayaan 95% dengan nilai t hitung -0,901 < t tabel 1,78. Koefesien regresi  bernilai  negatif  yaitu  -38,277 artinya  peningkatan  biaya  pestisida sebesar  Rp  100,-  akan  menurunkan penerimaan sebesar Rp 3.827,7.
Penggunaan  pestisida  dikecamatan
Purba sudah melebih batas normal.
Variabel  biaya  tenaga  kerja memiliki  nilai  sig  lebih  besar  dari  α (0,300  >  0,05)  artinya,  variabel  biaya pestisida  berpengaruh  tidak  signifikan terhadap  penerimaan  petani  bawang merah  pada  tingkat  kepercayaan  95% dengan  nilai  t hitung 1,035  <  t tabel 1,78. Koefesien  regresi  bernilai  positif  yaitu 13,55 artinya peningkatan biaya tenaga  kerja  sebesar  Rp  100,-  akan meningkatkan penerimaan sebesar Rp 1.355.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
1.  Pendapatan  usahatani  bawang merah  permusim  adalah  sebesar Rp  22.676.783.  Dimana  total penerimaan adalah Rp 35.642.724,-, total biaya Rp
12.965.941. Penerimaan usahatani bawang merah di Kecamatan Purba dikatakan dalam kategori yang menguntungkan karena harga bawang  merah  rata-rata  diatas Rp.20.000,-
2.  Usahatani  bawang  merah  layak untuk dikembangkan karena memiliki  nilai  R/C  sebesar  2,75 artinya kegiatan usahatani bawang merah  jika  dikeluarkan  biaya sebesar  Rp  1,-  akan  memberikan penerimaan  sebesar  Rp  2,75,-. Untuk nilai B/C adalah 1,75 artinya jika dikeluarkan biaya untuk usahatani  sebesar  Rp  1,-  akan memberikan  keuntungan  sebesar Rp 1,75.
3.  Faktor –  faktor  yang  berpengaruh
signifikan mempengaruhi penerimaan  usahatani  bawang merah adalah biaya pupuk. Dimana penambahan biaya pupuk sebesar Rp 1,- akan meningkatkan penerimaan sebesar Rp 12,619.-. Saran
1.  Kepada  para  petani  sebaiknya tetap menjalankan usahatani bawang  merah  tersebut  karena dari  hasil  penelitian  usahatani bawang merah ini menguntungkan bagi para petani yang mengusahakannya. Untuk
meningkatkan  pendapatan  petani di  daerah  penelitian  sebaiknya mencoba  untuk  memanfaatkan secara tepat bantuan pupuk maupun  pestisida  yang  diberikan oleh  pemerintah  dan  diharapkan dapat  meningkatkan  lagi  jumlah produksinya. 2.  Disaran kepada pemerintah setempat
agar memberikan bantuan  tenaga  penyuluh  kepada petani  agar  dapat  membimbing petani agar kegiatan usahataninya dapat  berkembang  dan  dapat
Vol. 6 No. 1, Oktober 2022
meningkatkan hasil produksi petani 3.  Disarankan kepada peneliti selanjutnya agar melakukan penelitian tentang optimasi penggunaan  input  produksi  pada kegiatan usahatani bawang merah

## DAFTAR PUSTAKA
Kindangen.  2000. Penerapan  paket teknologi budidaya bawang merah dan  kentang  Sulawesi  tengah . Aplikasi Paket Teknologi Pertanian Sulawesi  Tengah ;  2000; Sulawesi tenga, Indonesia. Sulawesi Tengah  (ID):  Balai  Pengkajian Teknologi Pertanian. Hlm 37-46. Listianawati 2014. Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi bawang  merah  di  Desa  Kupu Kecamatan  Wanasari  Kabupaten Brebes. [skripsi]. Jakarta(ID): Universitas Syarif Hidayatullah. Nicholson W. 1995. Teori Mikroekonomi,  Prinsip  Dasar  dan Perluasan . Daniel Wirajaya, penerjemah. Jakarta (ID): Binarupa Aksara. Terjemahan dari: Microeconomic  Theory  Basic
Prinsiples  and  Extensions .  Ed  ke- 5.
Pamusu  S  S.  2013.  Analisis  produksi dan pendapatan usahatani bawang  merah  lokal  palu  di  Desa Olobuju  Kecamatan  Sigi  Biromaru Kabupaten Sigi. [catatan penelitian]. Agrotekbis .  1(4):  399- 405.
Pertanian, K. (2017). STATISTIK . Pertanian,  K.  (2019).  Outlook  Bawang Merah Komoditas Pertanian Subsektor  Hortikultura.  In Pusat Data dan Sistem Informasi pertanian . Pertanian Kementerian. (2019). Statistik Pertanian 2019. Kementerian Pertanian . http://pusdatin.setjen.pertanian.go. id/kategori1-42-statistik- pertanian.html Rosantiningrum  R.  2004.  Analisis produksi dan pemasaran usahatani  bawang  merah  (studi kasus Desa Banjaranyar, Kecamatan  Brebes,  Kabupaten Brebes,  Propinsi  Jawa  Tengah. [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor. Salvatore D. 1994. Teori Mikro Ekonomi  Edisi  Ketiga .  Jakarta
(ID): Erlangga.
Sinaga  R.  2013.  Faktor-faktor  yang mempengaruhi  produksi  bawang merah: Studi kasus pada usahatani  di  Desa  Srigading, Kecamatan  Sanden,  Kabupaten Bantul,  DIY.  [skripsi].  Yogyakarta (ID): Atma Jaya Yogyakarta.
Soeharjo  A  dan  Patong  D.  1973.
Sendi-Sendi Pokok Ilmu Usahatanii. Bogor  (ID):  Institut Pertanian Bogor. Soekartawi,  1986, Ilmu  Usaha  Tani dan Penelitian Untuk Pengembangan Petani Kecil . Jakarta (ID): UI Press.
Soekartawi. 1993. Agribisnis Teori dan Aplikasinya .  Jakarta  (ID):  Raja Garfindo Persada. Soekartawi.  1994. Teori  Ekonomi Produksi ; Dengan Pokok Bahasan  analisis  Fungsi Cobb- Douglas . Jakarta (ID): Raja
Grafindo Persada.
Sukirno,  S.  2013.  Makro  Ekonomi  : Teori Pengantar. Edisi Ketiga. PT. Rasa Grafindo Persada. Jakarta.
Sumiyati.  2006.  Analisis  pendapatan dan  efisiensi  penggunaan  faktor- faktor  produksi  usahatani  bawang daun.  [skripsi].  Bogor  (ID):  Institut Pertanian Bogor
Teang  M.  2015.  Analisis  produksi  dan pendapatan  usahatani  bawang merah  local  palu  di  Desa  Wombo kalonggo  Kecamatan  Tanantovea
Kabupaten Donggala [catatan penelitian]. Agrotekbis .  3(5):  644- 652.