## DAYA DUKUNG DAN POTENSI LAHAN UNTUK PENGEMBANGAN TANAMAN PANGAN DI KAWASAN SUB-DAERAH ALIRAN SUNGAI PANASEN
KABUPATEN MINAHASA
Dolfie D. D. Tinggogoy Jailani Husain Sandra Pakasi

## ABSTRACT
The aims of this reserch was analyzing the carrying capacity of the land based on food crops productivity in Panasen sub-watershed areas Minahasa regency, Analyzing land suitability clases for food crops development in Panasen  sub-watershed  areas  Minahasa  regency,  Knowing  the  vast  potential  of  land  that  could  be  used for  food crops development in Panasen sub-watershed areas Minahasa regency and Mapping the land potential at scale of 1: 50,000 for food crops development in Panasen sub watershed areas Minahasa regency. The research method is a survey method, methods overlay is used to create a map of a group of land based on slope maps, land use maps and soil maps. Method of matching (match) is used to determine the grade of land suitability and potential land area of each  crop.  Statistic  methodis  used  for  the  carrying  capacyti  of  agriculture  land  analyzing.  The  results  of  the research  show  that  are  the  carrying  capacity  of  agricultural  land is    =  2.93.      Rice  equivalent  is  2,93  x  265  kg/ person/year  is  776, 45  kg of  rice/person/year.  Potential  land  for  geared the  development  of food crops    is  a  rice crops  is  3095.10  ha  which  consists  of  land  suitability  classes  S3wa ₂ rc ₁ with  total  area  of  1777.07  ha  and  class S3wa ₂ with total area of  1.318.03 hectares. a maize crops  is 1.961,14 ha which consists of  land suitability classes S3wa ₁ is 755,52 ha and class S3wa ₁ rc ₁ with total area of 1205.62 ha. The limiting factor is  the heaviest average rainfall of 2357.2 mm/year (wa ₁ ), and soil texture is sandy loam/agak kasar (rc ₁ ). a cassava crops is  1961,14 ha which  consists  of  land  suitability  classes  S2wa ₁ , ₂ with  total  area  of  755.52  ha  and    class  S3tc  with  total  area  of 1205.62  ha.  The  limiting  factor  is  the  heaviest  average  rainfall  of  2357.2  mm  /  year  (wa ₁ ),  the  number  of consecutive dry months 1,41 months / years (wa ₂ ), the average air temperature of 21.8 ° C (tc). a sweet potato crops is  1961,14  ha  with  land  suitability  classes  S3wa ₁ .  The  limiting  factor  heaviest  air  humidity  average  of  90.62% (wa ₁ ). All land groups in research location included in land suitability classes are not suitable (N) for the soybean crops development.
Key words : The carrying capacity, land potential, food crops development, Panasen sub-watershead

## ABSTRAK
Tujuan penelitian ialah untuk : Menganalisis daya dukung lahan berdasarkan produktivitas tanaman pangan di  Wilayah  Sub  DAS  Panasen  Kabupaten  Minahasa,  Menganalisis  Kelas  kesesuaian  lahan  untuk  pengembangan tanaman pangan di Wilayah Sub DAS Panasen Kabupaten Minahasa, Mengetahui seberapa luas potensi lahan yang dapat  digunakan  untuk  pengembangan  tanaman  pangan  di  Wilayah  Sub  DAS  Panasen  Kabupaten  Minahasa  dan Memetakan  potensi  lahan  skala  1:  50.000  untuk  pengembangan  tanaman  pangan  di  Wilayah  Sub  DAS  Panasen Kabupaten Minahasa. Metode penelitian adalah metode survey, metode overlay (tumpang susun) digunakan untuk membuat  peta  grup  lahan  berdasarkan  peta  lereng,  peta  penggunaan  lahan  dan  peta  tanah.  Metode matching digunakan  untuk  menentukan  kelas  kesesuaian  lahan  dan  luas  potensi  lahan  masing-masing  tanaman  pangan. Metode statistika digunakan untuk menganalisis dayadukung lahan pertanian.  Hasil penelitian menunjukan bahwa daya dukung lahan pertanian adalah 2,93, termasuk kelas I (σ>2,47) artinya lahan pertanian di kawasan Sub DAS Panasen  telah  mampu  swasembada  pangan  dan  mampu  memberikan  kehidupan  yang  layak  bagi  penduduknya. Potensi  lahan  untuk arahan  pengembangan  tanaman  pangan  adalah  tanaman  padi  sawah  adalah  3.095,10  ha  yang terdiri  dari  kelas  kesesuaian  lahan    S3wa ₂ rc ₁ dengan  luas  lahan  1.777,07  ha  dan  kelas  S3wa ₂ dengan  luas  lahan 1.318,03 ha  .  Tanaman  jagung adalah  1.961,14 ha  terdiri  dari  kelas kesesuaian lahan  S3wa ₁ luas  lahan  755,52 ha dan kelas S3wa ₁ ,rc ₁ dengan luas lahan 1.205,62 ha.  Faktor pembatas terberat adalah  curah hujan  rata-rata 2.357,2 mm/tahun (wa ₁ ), tekstur tanah agak kasar/lempung berpasir (rc ₁ ). Tanaman ubi kayu adalah 1961,14 ha yang terdiri dari kelas kesesuaian lahan   S2wa ₁ , ₂ dengan luas lahan 755,52 ha  dan kelas S3tc dengan luas lahan 1.205,62 ha. Faktor pembatas terberat adalah curah hujan  rata-rata 2.357,2 mm/tahun (wa ₁ ), jumlah bulan kering berturut-turut 1,41  bulan/tahun  (wa ₂ ),  suhu  udara  rata-rata    21,8  °C  (tc).  Tanaman  ubi  jalar  adalah  1961,14  ha  dengan  kelas kesesuaian  lahan  S3wa ₁ .  Faktor  pembatas  terberat  kelembaban  udara  rata-rata  90,62%  (wa ₁ ).  Semua  grup  lahan yang  terdapat  di  lokasi  penelitian  memiliki  kelas  kesesuaian  lahan  yang  tidak  sesuai  (N)  untuk  pengembangan tanaman kedelai.
Kata kunci : Daya dukung lahan, potensi lahan, pengembangan tanaman pangan

## PENDAHULUAN
Komoditas  padi  sawah,  jagung,  ubi kayu,  dan  ubi  jalar  dan  kedelai  merupakan komoditi yang memiliki potensi untuk dikembangkan  karena  merupakan  komoditi penghasil  bahan  pangan  utama  dan  banyak diminati  masyarakat.  Kandungan  gizi  untuk setiap  1  kilogram  beras  giling  memiliki kandungan  protein  70  g,  lemak  7  g,  dan karbohidrat  790  g;  jagung  mengandung  protein 92 gram,  lemak 39 gram,  karbohirat 734 gram; ubi  jalar  mengandung  18  gram  protein,  7  gram lemak,  279  gram  karbohidrat;  ubi  kayu mengandung  68  gram  protein,  7  gram  lemak, 378  gram  karbohidrat  (Danarti  dan  Najiyati, 1998),  biji  kedelai  memiliki  kandungan  protein 30-40 %, kadar lemak 18 %  dan karbohirat 35 % (Suprapto, 1999).
Berdasarkan  Peta  kemiringan  lereng Kabupaten  Minahasa,  lahan  pertanian  yang terletak di wilayah Sub DAS Panasen memiliki variasi  kemiringan  lereng  yaitu  datar  (0-8%) hingga  curam  (>  25%)  (RTRW  Minahasa, 2011-2031). Dengan demikian maka pemanfaatan  lahan  petanian    harus  berdasarkan kaidah-kaidah konservasi tanah dan air.
Peningkatan jumlah penduduk menyebabkan  kebutuhan  lahan  untuk  pertanian maupun  pemukiman  menigkat.  Akibatnya adalah  terjadi  konversi  lahan  yang  subur menjadi  kawasan  pemukiman,  pemanfaatan lahan  yang  terdapat  di  lereng-lereng  gunung atau lahan-lahan yang masih berupa hutan.
Pemanfaatan  lahan  untuk  tanaman pangan yang karakteristik lahannya tidak sesuai dengan  persyaratan  tumbuh  tanaman  dapat menurunkan daya dukung lahan di kawasan Sub DAS  Panasen.  Meminimalisir  kondisi  tersebut maka diperlukan suatu tindakan evaluasi lahan.
Tujuan  penelitian ialah  untuk  a. Menganalisis  daya  dukung  lahan  berdasarkan produktivitas  tanaman  pangan  di  Wilayah  Sub DAS Panasen Kabupaten Minahasa, b.
Menganalisis  Kelas  kesesuaian  lahan  untuk pengembangan tanaman pangan di Wilayah Sub DAS Panasen Kabupaten Minahasa, c. Mengetahui  seberapa  luas  potensi  lahan  yang dapat  diarahkan  untuk  pengembangan  tanaman pangan  di  Wilayah  Sub  DAS  Panasen Kabupaten Minahasa dan d. Memetakan potensi
lahan skala 1: 50.000 untuk arahan pengembangan tanaman pangan di Wilayah Sub DAS Panasen Kabupaten Minahasa.

## METODOLOGI PENELITIAN

## Lokasi dan Waktu
Wilayah  Sub  DAS  Panasen  memiliki batas-batas  yaitu  sebelah  utara  berbatasan dengan  Kecamatan  Remboken,  Kecamatan Kawangkoan,  Kecamatan  Kawangkoan  Barat, sebalah  selatan  dengan  sub  DAS  Noongan, sebelah  timur  berbatasan  dengan  Danau Tondano  dan  sebelah  barat  berbatasan  dengan Gunung  Rindengan,  Gunung  Soputan.    Sub DAS  Panasen  memiliki  luas  6.374,76  ha  atau 63,7476  km².  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada Bulan Pebruari hingga  Bulan Juli 2015.

## Alat dan Bahan
Alat-alat  yang digunakan meliputi  yaitu meteran, sekop, timbangan analitik, oven listrik, dan  kamera  digital,  GPS,  klinometer,  kompas dan  alat  tulis  menulis,  komputer  dengan sofware  pendukung  mikrosoft  office  exel  2007 dan ARC. VIEW GIS 3.3 untuk pengolahan data secara digital.
Bahan-bahan  yang  digunakan  adalah  peta rupa bumi Indonesia lembar Langowan 2417-21 tahun  1991,  peta  administratif  Kabupaten Minahasa, peta lereng , peta Geologi, peta jenis tanah,  peta  penggunaan  lahan,  peta  tingkat bahaya  erosi,  dan  bahan-bahan  laboratorium untuk analisis tanah.

## Kebutuhan Data
1. Data Sekunder
Data  sekunder  yang  digunakan  adalah  : tingkat  bahya  erosi  (Murdiyanto,  2011),  suhu udara  (°C)  Tahun  2004-2013,  kelembaban udara  relative  (%)  Tahun  2004-2013  (BPS Minahasa,  2014),  curah  hujan  (mm)  Tahun 2003-2014  (BP3K Noongan,  2015);  kedalaman efektif  (cm),  batuan  di  permukaan  (%), singkapan batuan (%) (Suoth,2001).
Data  sekunder  yang  digunakan  untuk menghitung  Daya  Dukung  Lahan  Pertanian adalah  :  jumlah  penduduk  (jiwa),  luas  panen (ha), produktivitas tanaman pangan
(kg.beras/ha/tahun) Tahun 2014 (BPS
Kabupaten Minahasa, 2014) dan konsumsi fisik minimum (KFM) adalah 265 kg beras /  orang / tahun.
2. Data primer
Data  primer  yang  digunakan  adalah variable  karakteristik tanah  terdiri dari  :  tekstur tanah,  ,  KTK  liat  (cmol),  kejenuhan  basa  (KB) (%),  kemasaman  tanah  (pH),  C-oganik  tanah (%),  alkalinitas/ESP  (%),  kemiringan  lereng (%), genangan (cm).

## Pelaksanaan Penelitian Tata laksana penelitian
Penelitian  dilaksanakan  dalam  tiga  tahapan yaitu :
a. Tahap persiapan Konsultasi dan studi pustaka. Menyiapkan  peta  -  peta  dasar    terdiri  dari  peta lereng,  peta  penggunaan  lahan,  peta  tanah  dan peta RBI Lembar Langowan.
Delineasi  batas  Sub  DAS  Panasen dengan  cara  digitasi  visual  berdasarkan  garis kontur  dan  sungai  pada  peta  RBI  Lembar Langowan  nomor  2417-21Tahun  1991  skala  1: 50.000.
Membuat  peta  unit  lahan  menggunakan metode  overlay  dari  masing  masing  layer  peta tanah,  peta  kemiringan  lereng  dan  peta penggunaan  lahan  yang  sudah  dalam  bentuk shapefile  (shp.).    Hasil  overlay  tersebut selanjutnya  di  potong  ( cliping )  dengan  peta batas  Sub  DAS  Panasen.  Selanjutnya  Peta  unit lahan tersebut dimanipulasi dengan menggunakan  extention  geoprocesing  wizard >> dissolve untuk mendapatkan peta grup lahan sebagai peta analisis.
b. Tahap kerja lapangan Melakukan cek lapang untuk membandingkan  keadaan  di  lapangan  dengan peta  tentative.  Penentuan  titik  pengambilan sampel tanah dilakukan secara sengaja ( purposive sampling / pada satu titik yang relatif mudah dijangkau namun
tetap
mempertimbangkan  keterwakilan  untuk  setiap grup lahan dengan kedalaman 0 - 40 cm.  Jenis sampel  tanah  ialah  sampel  tanah  terusik  dan analisis sampel tanah di laboratorium. Mengumpulkan  data  primer  dan  data  sekunder sesuai kebutuhan.
c. Tahap pasca lapangan
Melakukan pengelompokan dan tabulasi data yang diperoleh. Menganalisis daya dukung lahan  pertanian  berdasarkan  rasio  luas  panen tanaman  pangan  perjiwa  dengan  luas  lahan untuk swasembada pangan perjiwa.
Menganalisis  dan  mengevaluasi  data untuk  menentukan  kelas  kesesuaian  lahan,  luas potensi  lahan  dan  membuat  peta  -  peta  kelas kesesuaian  lahan  dan  peta  potensi  lahan  untuk arahan  pengembangan  tanaman  padi  sawah, jagung,  ubi  kayu,  ubi  jalar,  dan  kedelai. Penulisan thesis sebagai laporan hasil penelitian.

## Analisis Data
Daya  dukung  lahan  dihitung  dengan menggunakan  Rumus  menurut  Soehardjo  dan Tukiran (1990) dalam Moniaga (2011),
X σ   =   --------- K Dimana : P                            R X  = -------  :  dan   K  =  -------- Q                            S
keterangan : σ    :  Tingkat daya dukung lahan pertanian, X    :    Luas  panen  tanaman  pangan  perjiwa (ha/jiwa)
K     :  Luas lahan untuk swasembada (ha/jiwa), P      :  Luas panen (ha)
Q     :  Jumlah penduduk (jiwa)
R    :  Kebutuhan Fisik Minimum (KFM = 265 kg beras/orang/tahun)
S     :  Produksi tanaman pangan (kg/ha/tahun)
Wilayah yang mampu untuk swasembada  pangan  adalah  wilayah  yang mampu  memenuhi  kebutuhan  fisik  minimum (KFM)  sebesar  1600  kalori/orang/hari  atau setara dengan 265 kg beras/orang/tahun.
Wilayah yang mampu untuk memberikan  kehidupan  yang  layak  bagi penduduk  yang  tergantung  pada  tanaman pangan  adalah  wilayah  yang  dapat  memenuhi kebutuhan  penduduk  dalam  taraf  yang  layak yaitu  setara  650  kg  beras/orang/tahun    atau 2,466  kali    kebutuhan  fisik  minimum.
Berdasarkan nilai-nilai tersebut maka klasifikasi yang ditetapkan adalah sebagai berikut :
a. Kelas  I  :    σ  >  2,47  (wilayah  yang mampu swasembada pangan dan mampu  memberikan  kehidupan  yang layak bagi penduduknya).
b. Kelas  II  :  1 ≤ σ ≤ 2,47 (Wilayah  yang mampu  swasembada  pangan  tetapi belum  mampu  memberikan  kehidupan yang layak bagi penduduknya).
c. Kelas III  :  σ < 1 (Wilayah yang belum
mampu swasembada pangan) Analisis  data  spasial  dan  data  atribut dilakukan dengan menggunakan software
ArcView  Gis  3.3  dengan  menggunakan Extention  yang  sesuai  dan  terinstal.  Kelas kesesuaian lahan ditentukan dengan menggunakan metode matching yaitu mencocokan  data  karakteristik  lahan  dengan persyaratan tumbuh tanaman dengan berpedoman  pada  kriteria  kelas  kesesuaian lahan menurut Djaenudin, dkk,. (2011).
Luas potensi lahan untuk pengembangan  tanaman  pangan  ditentukan dengan  menggunakan  program  Arcview  GIS 3.3  >>  extension  >  >  menu  >>  XTools            >> xtools extension-meter/hectares. Tingkat potensi  lahan  ditentukan  berdasarkan  kelas kesesuaian  lahan  yaitu  berpotensi  tinggi  (kelas sangat sesuai=S1), berpotensi sedang (kelasS2), berpotensi rendah (kelas=S3).

## Variabel Penelitian
Variabel  penelitian  yang  diamati  terdiri dari :
1. Daya Dukung Lahan
2. Kualitas dan Karakteristik Lahan
a) Temperatur (tc) :
- Temperatur rerata (ºC) ,
b) Ketersediaan Air Tawar (Wa)
- Curah  Hujan  (mm)  pada  masa Pertumbuhan,
- Kelembaban (%)
- Jumlah bulan keringrata-rata
c) Media perakaran (rc)
- Tekstur,
- Kedalaman tanah (cm),
d) Retensi hara (nr),
- KTK liat (cmol),
- Kejenuhan basa (%),
- pH H ₂ O,
- C-organik (%),
e) Sodisitas (xn)
- Alkalinitas/ESP (%),
f) Bahaya erosi (eh),
- Lereng (%),(b) Bahaya erosi (TBE),
g) Bahaya banjir (fh)
- Genangan,
h) Penyiapan lahan (lp)
- Batuan di permukaan (%),
- Singkapan batuan (%),

## HASILDAN PEMBAHASAN

## Daya Dukung Lahan
Berdasarkan  daya  dukung  lahan  pada masing-masing  kecamatan  yang  terdapat  dalam kawasan  sub  das  Panasen  maka  diperoleh  daya dukung  lahan  pertanian  Sub  DAS  Panasen adalah    2,93  termasuk  kelas  I  karena  memiliki daya  dukung  lahan    σ    >  2,47.    Hal  ini  berarti bahwa  lahan  pertanian  di  kawasan  Sub  DAS Panasen  telah  mampu  swasembada  pangan  dan mampu memberikan kehidupan yang layak bagi penduduknya. Namun demikian untuk memenuhi  kebutuhan  hidupnya,  telah  terjadi pemanfaat  lahan  hutan  di  Kecamatan  Tompaso pada  kawasan  dengan  kemiringan  lereng  kelas III (15-25%) dan IV (25-45%) yaitu grup lahan And.III.Tgl  dan  And.IV.Tgl  dengan  luas  lahan 347,39 ha sedangkan  di Kecamatan Langowan Barat  pada  kawasan  dengan  kemiringan  lereng 15-25%  yaitu  grup  lahan  And.III.Tgl  seluas 26,21ha.
Upaya  meningkatkan  daya  dukung dengan  cara  meningkatkan  luas  panen  melalui konversi  lahan  hutan  menjadi  lahan  pertanian sehingga meningkatkan bahaya erosi jika terjadi hujan.    Berdasarkan  peta  tingkat  bahaya  erosi (Murdiyanto,  2011),  maka  tingkat  bahaya  erosi pada  masing-masing  grup  lahan  tersebut termasuk berat dan sangat berat dengan  jumlah tanah permukaan yang hilang 1,8-4,8 cm / tahun dan > 4,8 cm / tahun.
Sarief (1985) menyatakan bahwa kerusakan hutan erat kaitanya dengan peningkatan  daya  dukung  lingkungan  yang disebabkan oleh meningkatnya jumlah penduduk dalam daerah aliran sungai. Hubungan  daya  dukung  lahan  dengan  grup  lahan dapat dilihat pada Gamabar 1 dan Tabel 1.

## Gambar1. Hubungan daya lahan dengan grup lahan
Tabel  1.    Hubungan  Daya  Dukung  lahan  dengan Grup Lahan Simbol Kelas Daya Dukung Lahan Luas Lahan (Ha) Pemukiman - 1.172,96 Hutan - 408,12 K1.And.I.Swh K1= σ > 2,47 1.096,65 K1.And.I.Tgl K1= σ > 2,47 629,38 K1.And.II.Tgl K1= σ > 2,47 481,57 K1.And.III.Tgl K1= σ > 2,47 245,81 K1.And.IV.Tgl K1= σ > 2,47 101,58 K1.Inc.I.Tgl K1= σ > 2,47 6,78 K1.Inc.I.Swh K1= σ > 2,47 556,26 K2.Alf.I.Swh K2= 1≤ σ ≥ 2,47 125,61 K2.And.I.Swh K2= 1≤ σ ≥ 2,47 640,42 K2.And.II.Kc K2= 1≤ σ ≥ 2,47 119,36 K2.And.II.Tgl K2= 1≤ σ ≥ 2,47 724,05 K1.And.III.Tgl K2= 1≤ σ ≥ 2,47 26,21
Sumber :  Analisis peta daya dukung dan grup lahan

## Kelas Kesesuaian Lahan Tanaman Pangan
Berdasarkan  kelas  kesesuaian  lahan aktual,  ditentukan  kelas  kesesuaian  lahan potensial  dengan  pertimbangan  bahwa  faktor pembatas    yang  terdapat  pada  kelas  kesesuaian lahan  tersebut  dapat  diatasi  petani  dengan menerapkan  tingkat  manajemen  sedang,  maka kelas  kesesuaian  lahan  meningkat.  Jika  faktor pembatas terberat tidak dapat diatasi maka kelas kesesuaian  lahan  potensial  tetap  sama  dengan kelas  kesesuaian  lahan  actual (Djaenudin, dkk., 2011).

## a. Tanaman padi sawah ( Oryza zativa)
Hasil  analisis    terdapat  lima  kelas kesesuaian  lahan  potensial  yaitu  kelas  S3wa ₂ terdiri  dari  grup  lahan      2  (Alf.I.Swh),  7 (And.I.Tgl),  16  (Inc.I.Swh  )  dan  17  (Inc.I.Tgl). Kelas S3wa ₂ rc ₁ adalah grup lahan 6
(And.I.Swh).  Kelas Neh ₁ terdiri dari grup lahan 8  (And.II.Kc)  dan  10  (And.II.Tgl).  Kelas Nrc ₁ eh ₁ , ₂ adalah  grup  lahan  12  (And.III.Tgl). Kelas Neh ₁ , ₂ adalah grup lahan 14 (And.IV.Tgl). Faktor pembatas terberat adalah kelembaban  udara    rata-rata  tahunan  adalah 90,62  %  (wa ₂ ),  tekstur  tanah  agak  kasar (lempung  berpasir),  kasar  (pasir  berlempung) (rc ₁ ),    lereng  32  %  (eh ₁ )  dan  tingkat  bahaya erosi sangat berat (eh ₂ ).
b. Tanaman jagung ( Zea mayz )
Hasil  analisis  terdapat  empat  kelas kesesuaian  lahan  potensial  yaitu  :  kelas  S3wa ₁ terdiri  dari  grup  lahan  2  (Alf.I.Swh),  7 (And.I.Tgl),  8  (And.II.Kc),  16  (Inc.I.Swh)  dan 17 (Inc.I.Tgl). Kelas S3wa ₁ rc ₁ terdiri dari grup lahan 6 (And.I.Swh) dan 10 (And.II.Tgl). Kelas Nrc ₁ adalah grup  lahan 12 (And.III.Tgl). Kelas Neh ₁ , ₂ adalah grup lahan 14 (And.IV.Tgl).
Faktor  pembatas  terberat  curah  hujan (wa ₁ ) rata-rata 2.357,2 mm/tahun, tekstur tanah agak  kasar  (lempung  berpasir),  kasar  (pasir berlempung)  (rc ₁ ),    lereng  32  %  (eh ₁ )  dan tingkat bahaya erosi sangat berat (eh ₂ ).
c. Tanaman ubi kayu
Hasil  analisis  terdapat  lima  kelas kesesuaian lahan potensial yaitu : kelas S2wa ₁ , ₂ terdiri  dari  2  (Alf.I.Swh),  7  (And.I.Tgl),  16 (Inc.I.Swh), 17 (Inc.I.Tgl), 8 (And.II.Kc). Kelas S2wa ₁ , ₂ rc ₁ adalah  grup  lahan  6  (And.I.Swh). Kelas  S3tc  adalah  grup  lahan  10  (And.II.Tgl). Kelas Nrc ₁ adalah grup  lahan 12 (And.III.Tgl). Kelas Neh ₁ , ₂ adalah grup lahan 14 (And.IV.Tgl).  Faktor  pembatas  terberat  curah hujan (wa ₁ ) rata-rata 2.357,2 mm/tahun, jumlah bulan  kering  berturut-turut  1,41  bulan/tahun (wa ₂ ),  tekstur  tanah  agak  kasar  (lempung berpasir),  kasar  (pasir  berlempung)  (rc ₁ ), lereng  32  %  (eh ₁ )  dan  tingkat  bahaya  erosi sangat berat (eh ₂ ).
d. Tanaman ubi jalar
Hasil  analisis  terdapat  tiga  kelas kesesuaian  lahan  potensial  yaitu  :  kelas  S3wa ₁ terdiri  dari  grup  lahan  2  (Alf.I.Swh),  6 (And.I.Swh),  7  (And.I.Tgl),  8  (And.II.Kc),  10 (And.II.Tgl),    16  (Inc.I.Swh  ),  17  (Inc.I.Tgl). Kelas Nrc ₁ adalah grup  lahan 12 (And.III.Tgl). Kelas Neh ₁ , ₂ adalah grup lahan 14 (And.IV.Tgl).
Faktor  pembatas  terberat  kelembaban udara  rata-rata  90,62%  (wa ₁ ),  tekstur  tanah agak  kasar  (lempung  berpasir),  kasar  (pasir berlempung)  (rc ₁ ),    lereng  32  %  (eh ₁ )  dan tingkat bahaya erosi sangat berat (eh ₂ ).
e. Tanaman kedelai
Hasil  analisis  terdapat  lima  kelas kesesuaian  lahan  potensial  yaitu  :  kelas  Nwa ₁ terdiri  dari  grup  lahan  2  (Alf.I.Swh),  6 (And.I.Swh),  7  (And.I.Tgl),  8  (And.II.Kc),  10 (And.II.Tgl), 16 (Inc.I.Swh ) dan grup lahan 17 (Inc.I.Tgl). Kelas Nwa ₁ rc ₁ adalah grup lahan 12 (And.III.Tgl).  Kelas  Nwa ₁ eh ₁ , ₂ adalah  rup lahan  14  (And.IV.Tgl).  Faktor  pembatas terberat adalah  curah hujan yang tinggi 2.357,2 mm/tahun  (wa ₁ ),  kasar  (pasir  berlempung) (rc ₁ ),    lereng  32  %  (eh ₁ )  dan  tingkat  bahaya erosi sangat berat (eh ₂ ).

## Luas Poternsi Lahan Untuk Arahan Pengembangan Tanaman Pangan
Luas  potensi  lahan  yang  dimaksud adalah  luas  lahan  yang  akan  dijadikan  arahan untuk pengembangan lima komoditi utama yang terdiri  dari  tanaman  padi  sawah,  jagung,  ubi kayu,  ubi  jalar  dan  kedelai.  Lahan  pertanian dengan  jenis  penggunaan  lahan  adalah  padi sawah tidak akan diarahkan untuk pengembangan  tanaman  jagung,  ubi  kayu,  ubi jalar dan kedelai.  Berdasarkan peta penggunaan lahan  pada  Gambar  8  dan  Tabel  24  terdapat lahan  sawah  permanen  (intensifikasi)  seluas 2.458,94  ha  atau  38,57  %  dari  luas  Sub  DAS Panasen  untuk  memenuhi  kebutuhan  beras masyarakat yaitu grup lahan Alf.I.Swh, And.I.Swh dan Inc.I.Swh.
a. Padi sawah
Berdasarkan  analisis  kelas  kesesuaian lahan  potensial  untuk  tanaman  padi  sawah
diperoleh luas lahan 3095,10 ha merupakan luas potensi  lahan  yang  dapat  diarahkan  untuk tanaman  padi  sawah.  Lahan  sawah  permanen (intensifikasi)  seluas  2.458,94  ha  terdiri  dari grup  lahan  Alf.I.Swh,  Inc.I.Swh  (kelas  S3wa ₂ ) And.I.Swh  (kelas  S3wa ₂ rc ₁ )  dan  luas  lahan 636,16 ha terdiri dari grup  lahan And.I.Tgl dan Inc.I.Tgl  (kelas  S3wa ₂ )  merupakan  lahan ekstensifikasi karena berpotensi untuk dijadikan lahan  sawah  tadah  hujan.  Luas  lahan  1.698,58 ha  memiliki  kelas  kesesuaian  lahan  yang  tidak sesuai  untuk  pengembangan  tanaman  padi sawah.  Peta  potensi  lahan  dan  luas  lahan  yang diarahkan  untuk  pengembangan  tnaman  padi sawah dapat dilihat pada Gambar 2 dan Tabel 2.
Gambar 2. Peta potensi/arahan untuk tanaman padi sawah
Tabel 2.  Luas Potensi Lahan untuk  Arahan
Pengembangan Tanaman Padi Sawah No Potensi / Arahan Lahan Luas (Ha) Persentase (%) 1 Hutan 408,12 6,40 2 Pemukiman 1.172,96 18,40 3 Tidak Sesuai 1.698,58 26,65 4 Sawah Permanen 2.458,94 38,57 5 Sawah Ekstensifikasi 636,16 9,98 Jumlah 6.374,76 100,00 Sumber:  Peta  potensi  /  arahan  lahan  untuk tanaman padi sawah
b. Jagung
Berdasarkan  analisis  kelas  kesesuaian lahan  potensial  untuk  tanaman  jagung terdapat  luas  lahan  1.961,14  ha  terdiri  dari
grup  lahan  And.I.Tgl,  And.II.Kc,  Inc.I.Tgl
(kelas S3wa ₁ ) dan And.II.Tgl (kelas S3wa ₁ rc ₁ ) dapat diarahkan untuk pengembangan  tanaman  jagung.  Lahan  yang diarahkan  untuk  pengembangan  tanaman jagung ini memiliki faktor pembatas terberat adalah  curah  hujan  2.357,2  mm/tahun  dan kelas tekstur tanah sedang dan agak kasar.
Luas  lahan  2.458,94  ha  merupakan lahan  sawah  permanen  (intensifikasi).    Luas lahan  373,60  ha  memiliki  kelas  kesesuaian lahan  yang tidak  sesuai untuk pengembangan tanaman  jagung.  Peta  potensi  lahan  dan  luas lahan  yang  diarahkan  untuk  pengembangan tanaman  jagung  dapat  dilihat  pada  Gambar  3 dan Tabel 3.
Gambar 3. Peta potensi / arahan untuk Pengembangan Tanaman Jagung
Tabel 3. Luas Potensi/Arahan Lahan untuk Tanaman Jagung
N o Potensi / Arahan Lahan Luas (Ha) Persentase (%) 1 Hutan 408,12 6,40 2 Pemukiman 1.172,96 18,40 3 Tidak Sesuai 373,60 5,86 4 Jagung 1.961,14 30,77 5 Sawah Permanen 2.458.94 38,57 Jumlah 6.374,76 100,00 Sumber : Hasil Analisis Peta potensi/arahan pengembangan tanaman   jagung
c. Ubi kayu
Berdasarkan  analisis  kelas  kesesuaian lahan  potensial  untuk  tanaman  ubi  kayu terdapat luas lahan 1.961,14 ha yang terdiri dari
grup  lahan  And.I.Tgl,  And.II.Kc,  Inc.I.Tgl (kelas  S2wa ₁ , ₂ )  dan  And.II.Tgl  (kelas  S3tc) dapat  diarahkan  untuk  pengembangan  tanaman ubi kayu. Lahan yang diarahkan untuk pengembangan  tanaman  ubi  kayu  ini  memiliki faktor  pembatas  terberat  adalah  curah  hujan 2.357,2  mm/tahun  (wa ₁ ),  rata-rata  jumlah  bulan kering  1,41  bulan/tahun  (wa ₂ )  dan  rata-rata suhu udara  21,8  °C  (tc).  Luas  lahan  2.458,94  ha merupakan  lahan  sawah  permanen  (intensifikasi). Luas  lahan  373,60  ha  memiliki  kelas  kesesuaian lahan  yang  tidak  sesuai  untuk  pengembangan tanaman  ubi  kayu .  Peta  potensi  lahan  dan  luas lahan  yang  diarahkan  untuk  pengembangan tnaman  ubi  kayu  dapat  dilihat  pada  Gambar  4 dan Tabel 4
Gambar 4. Peta Potensi/Arahan untuk Pengembangan Tanaman Ubi Kayu
Tabel  4.  Luas  Potensi  /  Arahan    Lahan  untuk Tanaman Ubi Kayu No Potensi/ Arahan lahan Luas (Ha) Persentase (%) 1 Hutan 408,12 6,40 2 Pemukiman 1.172,96 18,40 3 Ubi Kayu 1.961,14 30,77 4 Tidak Sesuai 373,60 5,86 5 Sawah permanen 2.458.94 38,57 Jumlah 6.374,76 100,00 Sumber: Hasil Analisis Peta Potensi/Arahan Pengembangan Tanaman Ubi Kayu
d. Ubi jalar
Potensi  lahan  yang  diarahkan  untuk pengembangan tanaman ubi
jalar  adalah  1.961,14  ha  terdiri  dari  grup lahan  And.I.Tgl,  And.II.Kc,  Inc.I.Tgl  dan And.II.Tgl  (kelas  S2wa ₁ ).  Lahan  yang potensial dan diarahkan untuk pengembangan tanaman  ubi  jalar  ini  memiliki  faktor pembatas  terberat  adalah  faktor  kelembaban udara 90,62 % (wa ₁ ).
Luas  lahan  2.458,94  ha  merupakan lahan  sawah  permanen  (intensifikasi).    Luas lahan  373,60  ha  memiliki  kelas  kesesuaian lahan  yang tidak  sesuai untuk pengembangan tanaman ubi jalar. Peta potensi lahan dan luas lahan  yang  diarahkan  untuk  pengembangan tnaman ubi lalar  dapat dilihat pada Gambar 5 dan Tabel 5.
Gambar 5. Peta potensi/arahan untuk Tanaman ubi jalar
Tabel 5. Luas Potensi / Arahan Lahan
untuk Tanaman Ubi Jalar No Potensi/Arahan Lahan Luas (Ha) Persentase (%) 1 Hutan (H) 408,12 6,40 2 Pemukiman (P) 1.172,96 18,40 3 Ubi Jalar 1.961,14 30,77 4 Tidak Sesuai 373,60 5,86 5 Sawah Permanen  2.458,94 38,57 Jumlah 6.374,76 100,00 Sumber: Hasil Analisis Peta Potensi/Arahan Pengembangan Tanaman Ubi Jalar

## e.  Kedelai
Luas  lahan  4.793,68  ha  memiliki  kelas kesesuaian  lahan  yang  tidak  sesuai  (N)  yaitu
Nwa ₁ , Nwa ₁ eh ₁ , ₂ dan Nwa ₁ rc ₁ . Faktor pembatas adalah curah hujan 2.357,2 mm/tahun (wa ₁ ),  kelas  tekstur  kasar  (pasir  berlempung) (rc ₁ ),  kemiringan  lereng  32%  (eh ₁ )  dengan tingkat  bahaya  erosi  sangat  berat  (eh ₂ ). Penggunaan  lahan  untuk  pemukiman  1.172,96 ha  dan  hutan  408,12  ha.    Lahan  pertanian  di Wilayah  Sub  DAS  Panasen  tidak  disarankan untuk  pengembangan  tanaman  kedelai.    Peta potensi  lahan  dan  luas  lahan  yang  diarahkan untuk  pengembangan  tnaman  ubi  lalar    dapat dilihat pada Gambar 6 dan Tabel 6.
Gambar 6. Peta potensi/Arahan untuk Tanaman Kedelai
Tabel 6. Luas Potensi/Arahan Lahan Tanaman Kedelai No Potensi / Arahan Lahan Luas (Ha) Persntase (%) 1 Hutan (H) 408,12 6,40 2 Pemukiman (P) 1.172,96 18,40 3 Nwa ₁ 4.420,08 69,34 4 Nwa ₁ eh ₁ , ₂ 101,58 1,59 5 Nwa ₁ rc ₁ 272,02 4,27 Jumlah 6.374,76 100,00 Sumber: Hasil Analisis Peta Potensi/Arahan Pengembangan Tanaman Kedelai

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
1. Daya Dukung Lahan
Lahan  pertanian  di  kawasan  sub  daerah aliran  sungai  Panasen  memiliki  daya  dukung lahan    2,93  dan  termasuk  kelas  I  karena  σ  >
2,47, artinya berdasarkan produktivitas tanaman pangan  setara  beras  maka  kawasan  sub  DAS Panasen  telah  mampu  swasembada  pangan  dan mampu  memberikan  kehidupan    yang  layak bagi  penduduknya.  Produktivitas  setara  beras adalah  2,93  x  265  kg  =  776,95  kg/jiwa/tahun. untuk  memenuhi  kebutuhan  hidupnya,  telah terjadi pemanfaat lahan hutan pada lereng kelas III (15-25%) dan IV (25-45%) yaitu grup lahan And.III.Tgl dan And.IV.Tgl.
2. Kelas kesesuaian lahan
a. Padi Sawah ( Oryza sativa )
Terdapat  lima  kelas  kesesuaian  lahan potensial yaitu kelas S3wa ₂ , kelas S3wa ₂ rc ₁ , kelas  Neh ₁ ,  kelas  Nrc ₁ eh ₁ , ₂ ,  kelas  Neh ₁ , ₂ . Faktor pembatas terberat adalah  kelembaban udara  rata-rata  tahunan  adalah  90,62  % (wa ₂ ),  tekstur  tanah  agak  kasar  (lempung berpasir),  kasar  (pasir  berlempung)  (rc ₁ ), lereng  32  %  (eh ₁ )  dan  tingkat  bahaya  erosi sangat berat (eh ₂ ). b. Jagung (Zea mayz)
Terdapat  empat  kelas  kesesuaian  lahan potensial yaitu : kelas S3wa ₁ kelas S3wa ₁ rc ₁ , kelas  Nrc ₁ ,  kelas  Neh ₁ , ₂ .  Faktor  pembatas terberat  curah  hujan  (wa ₁ )  rata-rata  2.357,2 mm/tahun, tekstur tanah agak kasar (lempung berpasir), kasar (pasir berlempung) (rc ₁ ),  lereng 32 % (eh ₁ ) dan  tingkat bahaya erosi sangat berat (eh ₂ ). c. Tanaman ubi kayu Terdapat  lima  kelas  kesesuaian  lahan potensial  yaitu  :  kelas  S2wa ₁ , ₂ ,  kelas S2wa ₁ , ₂ rc ₁ ,  kelas  S3tc,  kelas  Nrc ₁ ,  kelas Neh ₁ , ₂ . Faktor pembatas terberat curah hujan (wa ₁ )  rata-rata  2.357,2  mm/tahun,  jumlah bulan  kering  berturut-turut  1,41  bulan/tahun (wa ₂ ),  tekstur  tanah  agak  kasar  (lempung berpasir),  kasar  (pasir  berlempung)  (rc ₁ ), lereng  32  %  (eh ₁ )  dan  tingkat  bahaya  erosi sangat berat (eh ₂ ).
d. Ubi jalar
Terdapat  tiga  kelas  kesesuaian  lahan potensial  yaitu  :  kelas  S3wa ₁ kelas  Nrc ₁ , kelas  Neh ₁ , ₂ .    Faktor  pembatas  terberat kelembaban  udara  rata-rata  90,62%  (wa ₁ ), tekstur  tanah  kasar  (pasir  berlempung)  (rc ₁ ), lereng     32 % (eh ₁ ) dan tingkat bahaya erosi sangat berat (eh ₂ ).
e. Tanaman kedelai
Terdapat  tiga  kelas  kesesuaian  lahan potensial yaitu : kelas Nwa ₁ ,  kelas Nwa ₁ rc ₁ , kelas  Nwa ₁ eh ₁ , ₂ .  Faktor  pembatas  terberat adalah    curah  hujan  yang  tinggi  2.357,2 mm/tahun  (wa ₁ ),  kasar  (pasir  berlempung) (rc ₁ ),  lereng 32 % (eh ₁ ) dan  tingkat bahaya erosi sangat berat (eh ₂ ).
3. Luas Poternsi Lahan Untuk arahan Pengembangan Tanaman Pangan a. Padi sawah Luas lahan pertanian yang
diarahkanuntuk  pengembagan  tanaman  padi sawah  adalah  3.095,10  ha  yang  terdiri  dari kelas  kesesuaian  lahan    S3wa ₂ rc ₁ dengan luas  lahan  1.777,07  ha  dan  kelas  S3wa ₂ dengan  luas  lahan  681,87  ha  adalah  sawah permanen  (intensifikasi).  Kelas  kesesuaian lahan  S3wa ₂ dengan  luas  636,16  ha  adalah lahan ekstensifikasi.
b. Jagung
Luas  lahan  pertanian  yang  diarahkan untuk  pengembagan  tanaman  jagung  adalah 1.961,14  ha  terdiri  dari  kelas  kesesuaian lahan S3wa ₁ luas  lahan 755,52  ha dan  kelas S3wa ₁ ,rc ₁ dengan  luas  lahan  1.205,62  ha. Faktor pembatas terberat adalah  curah hujan rata-rata  2.357,2  mm/tahun  (wa ₁ ),  tekstur tanah agak kasar/lempung berpasir (rc ₁ ).
c. Ubi kayu
Luas  lahan  pertanian  yang  diarahkan untuk  pengembagan  tanaman  ubi  kayu adalah  1961,14  ha  yang  terdiri  dari  kelas kesesuaian lahan  S2wa ₁ , ₂ dengan luas lahan 755,52 ha  dan kelas S3tc dengan luas lahan 1.205,62  ha.    Faktor  pembatas  terberat adalah  curah  hujan    rata-rata  2.357,2 mm/tahun  (wa ₁ ),  jumlah  bulan  kering berturut-turut  1,41  bulan/tahun  (wa ₂ ),  suhu udara rata-rata  21,8 °C (tc).4.
d. Ubi jalar
Luas  lahan  pertanian  yang  diarahkan untuk  pengembagan  tanaman  ubi  jalar adalah  1961,14  ha  dengan  kelas  kesesuaian lahan  S3wa ₁ .  Faktor  pembatas  terberat kelembaban udara rata-rata 90,62% (wa ₁ ).
e. Kedelai
Semua grup lahan yang terdapat di lokasi penelitaian memiliki kelas kesesuaian lahan
yang tidak sesuai (N) untuk pengembangan tanaman kedelai.

## Saran
Daya dukung lahan kelas I  (σ  > 2,47) termasuk  daerah  yang  telah  swasembada  beras dan mampu memberikan  kehidupan  yang  layak bagi  penduduknya.    Upaya  yang  harus dilakukan  adalah  mempertahankan  kelas  daya dukung  lahan  melalui  intensifikasi  pada  lahan sawah  dan  tegalan.  Ekstensifikasi  pada  lahan pegunungan dapat menurunkan daya dukung.
Pemanfaatan  lahan  untuk  pengem- bangan  tanaman  padi  sawah,  jagung,  ubi  kayu dan  ubi  jalar  pada  lahan  yang  sesuai  harus dilakukan dengan menerapkan sisitem pertanian konsevasi dengan metode mekanis dan vegetatif.
Pemanfaatan  lahan  untuk  tanaman kedelai di Kawasan Sub-DAS Panasen sebaiknya  tidak  dilakukan  karena  berdasarkan hasil  evaluasi  dinyatakan  tidak  sesuai  (N).
Pemilihan  jenis  tanaman  pangan  yang akan  dibudidayakan  harus  mempertimbangkan dua hal pokok yaitu secara ekonomi menguntungkan dan secara ekologis berkelanjutaan.
Lahan  yang termasuk  kelas tidak sesuai sebaiknya digunakan untuk hutan produksi atau hutan lindung.

## DAFTAR PUSTAKA
Asdak,  Ch.,  2002.  Hidrologi  dan  Pengelolaan Daerah Aliran   Sungai.    Gadjah  Mada University Press, Yogyakarta.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Minahasa, 2004-
2014. Minahasa Dalam  Angka.    http  : minahasakab.bps.go.id/.
Jumin, H.B., 1988. Dasar-Dasar  Agronomi.
Cetakan I. C.V. Rajawali, Jakarta.
Laboratorium Fisika, Kimia dan kesuburan Tanah
Universitas Sam Ratulangi
Manado,
2015. Hasil Analisis  Sifat  Kimia  dan
Fisik Tanah Sub DAS   Panasen.
Lamina,  1989.  Kedelai  dan  Pengembangannya. C.V. Simplex, Jakarta.
Mega,  I.M,  Dibia  I.N,  Ratna  Adi,  I.G.P  dan
Kusmiyarti,  T.B.,  (2010).  Klasifikasi
Tanah  dan  Kesesuaian  Lahan.  Buku
Ajar. Fakultas Pertanian Universitas Udayana,   Denpasar. Moniaga,  V.R.B.,  2011.  Analisis  Daya  Dukung Lahan  Pertanian.  ASE  Volume  7,Nomor 2, hal 61- 68. Mei 2011.http://ejournal.unsrat.ac.id/index.ph p/jisep/article/dow nload/ Peraturan Menteri Negara Lingkungan Hidup No. 17 Tahun 2009. Pedoman Penentuan  Daya  Dukung  Lingkungan Hidup Dalam Penetaan Ruang   Wilayah. Sekretariat Kementerian Negara Lingkungan Hidup, Jakarta. Ritung.  S,  Wahyunto,  Agus  F,  Hidayat  H.  2007. Panduan Evaluasi Kesesuaian   Lahan dengan Contoh Peta Arahan Penggunaan  Lahan  Kabupaten  Aceh Barat. Balai Penelitian Tanah dan
World   Agroforestry  Centre  (ICRAF),
Bogor.
Sarief,  E.S.,  1988.  Konservasi  Tanah  dan  Air. Balai Pustaka, Jakarta.
Sitorus, R.D., 1985. Evaluasi Sumber
Daya Lahan.  Tarsito,  Bandung.  Soil  Survey Staff,  1999.  Soil  Taxonomy.  A  Basic System  for  Making  and  Interpreting  Soil Surveys.  Second  Edition,  1999.  USDA-
SCS Agric.
Sugeng,  H.R.,  2001.    Bercocok  tanam  Padi.  CV
Aneka Ilmu, Semarang. Sumarno, 1984. Kedelai Dan Cara Budidayanya. CV.Yasaguna, Jakarta. Suoth,  G.F.E.,  2001.  Kesesuaian  Lahan  Untuk Tanaman Cengkeh (Eugenia aromatika) Pada Sub DAS Noongan dan Panasen Kabupaten Minahasa Propinsi  Sulawesi  Utara.  Program  Pasca Sarjana Universitas Gajah Mada,
Yogyakarta.
Suprapto,  1999.    Bertanam  Kedelai.  Penebar Swadaya, Jakarta.
Sutedjo,  M.M.  dan  Kartasapoetra,  A.G.,  1987. Teknologi  Konservasi  Tanah  dan  Air.  PT Bina Aksara, Jakarta.
Tadjang,  M.H.L  dan  Mandung,  S.,  1988.  Dasar-
Dasar  Klimatologi.  Jurusan  Budidaya Tanaman Fakultas Pertanian Universitas Hasanudi Makasar. Undang-Undang  Republik  Indonesia  No.  32 Tahun 2009 Tentang Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup.