## ANALISIS PERANAN PROGRAM PENGEMBANGAN USAHA AGRIBISNIS PEDESAAN (PUAP) TERHADAP PENINGKATAN PRODUKSI DAN

## PENDAPATAN USAHATANI PADI (Studi Kasus Desa Mekikis Kecamatan
Purwoasri Kabupaten Kediri)
Oleh:
Eko Yuliarsha Sidhi 1
Staff Pengajar Fakultas Pertanian Universitas Kadiri Email: ekoyuliarsha@unik-kediri.ac.id
Samurti 2
Mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Kadiri E-mail:
.

## RINGKASAN
Tujuan  penelitian  ini    adalah  untuk  mengetahui    peranan  program  PUAP dalam  meningkatkan  produksi  dan  pendapatan  usahatani  padi  dengan    cara membandingkan  hasil  produksi  dan  pendapatan  sebelum  dan  sesudah menerima      bantuan  modal.  Metode  dasar  penelitian  adalah  metode  survey. Daerah  penelitian  ditentukan  secara  purposive.  Metode  sampling  adalah stratified  random  sampling,  Metode  analisis    menggunakan    Cas  Flow  Analisis, Penelitian ini dilaksanakan pada Musim Tanam 2017/2018.
Dari  Hasil  dari  penilitian      dapat  diketahui  bahwa  petani  yang mendapatkan  bantuan  modal  melalui  program  PUAP,  produksi  dan pendapatannya  meningkat  secara signifikanl, dan selanjutnya berdasarkan hasil penelitian tersebut dapat diambil kesimpulan   bahwa program PUAP berperanan dalam meningkatkan peroduksi dan pendapatan usahatani padi.
Kata kunci : PUAP, Petani.

## PENDAHULUAN
Pembangunan pertanian merupakan bagian dari pembangunan ekonomi, yaitu  suatu  proses  yang  diarahkan  untuk  selalu  dapat  meningkatkan  produksi dan  pendapatan  sekaligus  produktivitas  dibidang  pertanian  dengan  menambah modal dan skill.
Modal  diperlukan  terutama  untuk  pengadaan  sarana  produksi  seperti benih, pupuk dan pestisida di dalam suatu usahatani. Sumber dana yang berasal dari  rumah  tangga  petani  sering  dipandang  tidak  cukup  untuk  membiayai peningkatan  usahataninya.  Karena  pada  umumnya  rumah  tangga  petani diIndonesia adalah petani kecil dan bermodal lemah (Mudiak 1988).
Selanjutnya  untuk  mengatasi  keterbatasan  modal  usahatani  ini  maka pemerintah  telah  membuat  suatu  kebijakan  melalui  program    Pengembangan Usaha  Agribisnis  Pedesaan  (PUAP),  yaitu  merupakan  salah  satu  kegiatan  dari Program  Nasional  Pemberdayaan  Masyarakat  Mandiri  (PNPM-M)  yang dilaksanakan  oleh  Departemen  Pertanian,    merupakan  bentuk  fasilitasi  bantuan modal usaha untuk petani anggota, baik petani pemilik, petani penggarap, buruh tani  maupun  rumah  tangga  tani  yang  pengelolaannya  didampingi  oleh  tenaga penyuluh pendamping dan Penyelia Mitra Tani (PMT ).
Di  Indonesia  khususnya  di  daerah  pedesaan  seperti  di  Desa  Mekikis Kecamatan  Purwoasri  Kabupaten  Kediri  juga  telah  diberikan  bantuan  modal usahatani  khususnya  komoditas  unggulan  yaitu  padi  melalui  Program Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP). Adanya bantuan modal ini diharapkan petani mampu meningkatkan produksi dan pendapatan usahataninya.
Berdasarkan  uraian  diatas,  Rumusan  Masalah  yang  ada  dalam  penelitian ini  adalah Adakah  perbedaan  produksi  usaha  tani  padi  sebelum  dan  sesudah mendapatkan  bantuan  PUAP?  Dan  Adakah  perbedaan  pendapatan  usaha  tani padi sebelum dan sesudah mendapatkan bantuan PUAP?.
Hipotesis
1.  Diduga  hasil  Produksi  usahatani  padi  di  Desa  Mekikis  Kecamatan Purwoasri PUAP lebih tinggi daripada NON PUAP.
2.  Diduga  Pendapatan  dari  hasil  usahatani  padi  di  Desa  Mekikis Kecamatan Purwoasri PUAP lebih tinggi dari NON PUAP.

## METODE PENELITIAN

## Metode Dasar Penelitian
Metode dasar penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah metode survey dengan pendekatan metode kuantitatif.

## Metode Daerah Penelitian
Metode  penentuan  daerah  penelitian  ditentukan  secara purposive yaitu secara  sengaja  yaitu  Desa  Mekikis  Kecamatan  Purwoasri  Kabupaten  Kediri, dipilihnya  daerah  ini  karena  merupakan  desa  yang  telah  menerima  dana Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan (PUAP).

## Metode Pengambilan Sampel
Metode  pengambilan  sampel  yang  digunakan  adalah  Sampel  Acak Berstrata  ( Stratified  Random  Sampling). suatu  metode  pengambilan  sampel di mana  populasi  yang  bersifat  heterogen  dibagi-bagi  dalam  lapisan-lapisan (strata)  yang  saling  pisah tuntas,  dan  dari  setiap  strata  dapat  diambil  sampel secara  acak  (Kasjono & Yasril,  2009).  Adapun  sebagai  dasar  stratanya  adalah luas lahan.
Tabel 1. Jumlah Populasi dan Sampel Desa Mekikis Kecamatan Purwoasri
Kabupaten Kediri. Luas Lahan Populasi Sampel < 0,50 110 19 ≥ 0,50 77 11 Total 187 30
Sumber : Data Primer Yang Diolah, 2018.

## Metode Pengumpulan Data
Metode  pengumpulan  data  yang  akan  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  dengan  menggunakan  metode  observasi  dan  kuesioner  (daftar pertanyaan).

## Metode Analisis Data
Data-data  yang  sudah  terkumpul  diolah  (editing,  coding,  tabulating), kemudian  dianalisis  untuk  mengetahui  produksi,  biaya  ,  pendapatan,
penerimaan  usahatani  padi  sebelum  dan  sesudah  menerima  bantuan modal melalui program PUAP .
Adapun formulasinya adalah sebagai berikut:
 = TR – TC
 :   pendapatan
TR  :   Total Revenue (Penerimaan Total)
TC  :   Total Cost (Biaya Total)

## Uji T (t-test)
Analisis  ini  digunakan  untuk  mengetahui  perbedaan  antara  produksi dan  pendapatan  petani  sebelum  dan  sesudah  PUAP.  Hipotesis  yang diajukan adalah sebagai berikut :
H 0 : µ 1 : µ 2
H 1 : µ 1 > µ 2
Dimana : µ 1 =   nilai rata-rata produksi atau pendapatan petani sebelum PUAP
µ 2 =   nilai rata-rata produksi atau pendapatan petani sesudah PUAP Taraf kepercayaan yang digunakan adalah 95% (α = 0,05). Nilai varian harus  dihitung  terlebih  dahulu  sebelum  menghitung  nilai  t  dengan  cara sebagai berikut (Wulandari, 2008):
Keterangan:
S1 2 = varian dari produksi atau pendapatan sebelum PUAP S2 2 = varian dari produksi atau pendapatan sesudah PUAP
Xi = contoh ke-i
= rata-rata hitung produksi atau pendepatan sebelum PUAP = rata-rata hitung produksi atau pendepatan sesudah PUAP
n1 = jumlah sample petani produksi atau pendepatan sebelum PUAP
n2 = jumlah sample petani produksi atau pendepatan sesudah PUAP
Kedua varian  tersebut  diuji  dengan  uji  F  untuk  mengetahui  variannya berbeda atau sama dengan rumus sebagai berikut:
Kriteria pengujian:
1.  Jika  Fhitung     >  Ftabel   dengan  α  =  0,05  (n1   –  1),  (n2   –  1)  berarti variannya  berbeda    nyata,    sehinngga    untuk    menguji    hipotesisnya digunakan  uji  t dengan rumus sebagai berikut:
2.     Jika  Fhitung    < Ftabel   dengan α  =  0,05  (n1   – 1),  (n2   – 1)   berarti variannya  sama,  sehingga  untuk  menguji  hipotesisnya  digunakan  uji  t dengan rumus sebagai berikut:
a.    Jika  t  hitung  >  t  tabel  0,05  (n1    +  n2    –  2),  maka  terima  H1    dan menolak H0  berarti berbeda nyata.
b.    Jika  t  hitung  <  t  tabel  0,05  (n1    +  n2    –  2),  maka  terima  H0    dan
menolak H1  berarti tidak berbeda nyata.
Formula Hipotesis :
H ₀ : x ₁ = x ₂ H ₁ : x ₁ x  ₂
Kriteria Pengambilan Keputusan :
1.  H ₀ ditolak  jika  t-hitung  >  t-tabel,  artinya  terdapat  perbedaan  produksi petani padi sebelum dan sesudah adanya program PUAP.
2. H ₀ diterima  jika  t-hitung  <  t-tabel,  artinya  tidak  terdapat  perbedaan produksi petani padi sebelum dan sesudah adanya program PUA

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Didalam  analisis  usahatani  variabel-variabel  seperti  penerimaan,  biaya dan  pendapatan  usahatani  adalah  penting  untuk  diketahui.  Cara  analisis terhadap  ketiga variabel tersebut disebut analisis anggaran arus uang tunai atau cash flow analysis.
Hal  ini  juga  berlaku  pada  analisis  usahatani  Padi  di  Desa  Mekikis, Kecamatan  Purwoasri,  Kabupaten  Kediri  dalam  kaitannya  dengan  peranan program Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP) dalam peningkatan produksi dan pendapatan petani  per hektar pada musim tanam 2017/2018. Hasil penelitian dan pembahasannya   adalah sebagai berikut:

## A. Biaya Produksi
Biaya produksi ini terdiri dari biaya sewa tanah, biaya tenaga kerja, biaya  bibit,  biaya  pupuk,  biaya  obat-obatan  dan  biaya  lain-lain.  Sebagai gambaran  tentang  segala  biaya  pengeluaran  dan  pendapatan  dalam usahatani  Padi  sebelum  dan  sesudah  PUAP  dapat  dilihat  pada  tabel berikut:
Tabel 2. Analisis Usahatani Padi Sebelum dan Sesudah PUAP  di Desa Mekikis  Kecamatan  Purwoasri  Kabupaten  Kediri  Musim Tanam 2017/2018. I. Biaya A.  Biaya Variabel - Bibit - Pupuk :                           - Urea - Phonska - TSP - ZA - Organik -  Obat  dan  Nutrisi  :        - Fostin - Nutrisi - Tenaga Kerja B.  Biaya Tetap
- Sewa lahan - Biaya lain2
TOTAL :
II. Produksi III. Harga  per Kg IV. Penerimaan
V. Pendapatan
VI. R/C Ratio
(Belum PUAP) Rp. 370.000,- Rp. 168.000,- Rp. 353.000,- Rp. 189.000,- RP.      185.000,- Rp. 156.000,- Rp.         78.000,- Rp.         156.00,- Rp. 2.636.000,- Rp. 3.500.000,- Rp.        290.000,- Rp.     8.414.000,- 3,43 Ton Rp.             4.200,- Rp.  14.406.000,- Rp      5.992.000,- 1,70 (Sudah PUAP) Rp. 450.000,- Rp. 180.000,- Rp. 366.500,- Rp. 199.000,- RP.       195.000,- Rp.       162.000,- Rp.          80.000,- Rp.        163.000,- Rp. 2.656.000,- Rp. 3.500.000,- Rp.        291.000,- Rp.     8.596.000,- 3,62 Ton Rp.    15.250.000,- Rp.      6.654.000,- 1,77
Sumber : Data primer diolah, 2018

## a)  Biaya Sewa Tanah
Sewa  tanah  di  daerah  penelitian  pada  Musim  Tanam  2017/2018 rata-rata  berkisar  Rp.  3.500.000,-  per  Ha.    untuk    yang  belum  maupun yang sudah mengikuti program PUAP.
b)  Biaya Tenaga Kerja
Berdasarkan  cara  pemberian  upah,  tenaga  kerja  dibagi    menjadi dua,  yaitu  tenaga  kerja  keluarga  dan  tenaga  kerja  luar  keluarga. Walaupun  tenaga  kerja  keluarga  untuk  analisis  tetap  diperhitungkan seperti halnya tenaga kerja luar keluarga.
Dari  tabel  1.    terlihat  bahwa  biaya  rata-rata  tenaga  kerja  adalah sebesar  Rp.2.763.000,-  per  Ha  untuk  Belum  PUAP  dan  Rp.2.801.000,- Sudah PUAP. Adapun pekerjaan yang dilakukan adalah mengolah tanah, menanam benih, menyiangi, memupuk, mengobati, dan memanen.
c)  Biaya Bibit
Bibit  yang  digunakan  dari  hasil  membeli  di  daerah  penelitian. Benih  yang  digunakan  adalah  jenis  varitas  IR  64.  Terlihat  bahwa  jumlah rata-rata  bibit  yang  digunakan  adalah  sebesar  14,5  kg  per  Ha  dengan biaya  sebesar  Rp.  370.000,- sebelum  PUAP  dan  sesudah  PUAD  jumlah bibit yang digunakan adalah sebesar 20 kg per ha dengan biaya sebesar Rp. 450.000,-.
d)  Biaya Pupuk
Untuk  meningkatkan  hasil  tanaman,  tidak  bisa  dipungkiri  kalau pemupukan  adalah  salah  satu  kuncinya.  Tidak  berbeda  dengan  yang dilakukan  oleh  petani  dalam  upaya  meningkatkan  hasil  produksi usahataninya,  yaitu  dengan  melakukan  pemupukan.  Disini  pupuk  yang digunakan  adalah  Urea,  TSP  dan  Kcl.  Total  nilai  biaya  untuk  pupuk sebelum  PUAP  adalah  Rp  1.051.000,-  dan  sesudah  PUAP  adalah sebesar Rp. 1.102.000,-.

## e)  Biaya Obat-obatan
Dengan  perawatan  dan  piemupukan  saja  belum  menjamin keberhasilan  dalam  usahatani  Jagung  dengan  pupuk  berimbang.  Maka diperlukan juga pengendalian hama dan penyakit berupa pemberian obat-
obatan.  Bahwa  biaya  obat-obatan  sebelum  PUAP  nilainya  sebesar  Rp. 233.000,- dan sesudah PUAP adalah sebesar Rp. 243.000,-.
f)  Biaya Lain-lain
Biaya  lain-lain  dapat  diartikan  sebagai  biaya  yang  juga  dipakai dalam  usahatani,  selain  biaya-biaya  yang  tersebut  diatas  (tenaga  kerja, bibit,  pupuk,  obat-obatan).  Biaya  lain-lain  digunakan  untuk  pajak, selamatan dan lain-lain.
Besarnya  biaya  lain-lain  untuk  setiap  sampel  berbeda-beda,  yaitu sebelum PUAP sebesar Rp. 290.000,- sedangkan sesudah PUAP sebesar Rp. 291.000,-.

## B. Total Biaya Produksi
Total  biaya  produksi  disini  dapat  diartikan  semua  biaya  yang digunakan  dalam  proses  produksi  sampai  menghasilkan  produksi  yang siap  dijual.  Total  biaya  produksi  ini  terdiri  dari  penjumlahan  dari  biaya tenaga  kerja,  biaya  bibit,  biaya  pupuk,  biaya  obat-obatan  dan  biaya  lain- lain.  Bahwa  rata-rata  total  biaya  yang  dikeluarkan  sebelum  PUAP  Rp.
8.414.000,- dan sesudah PUAP adalah sebesar Rp. 8.596.000,-.

## C. Penerimaan Usahatani
Penerimaan  pada  usahatani  Jagung  dengan  pupuk  berimbang diperoleh  langsung  dari  penjualan  atau  hasil  dari  tebasan.  Masing-masing mendapat  penerimaan  berbeda-beda  satu  sama  lain.  Penerimaan  yang diperoleh  petani  sebelum  PUAP  adalah  Rp.  14.406.000,-  dan  sesudah PUAP sebesar Rp. 15.250.000,-.
Dari pengujian hipotesis diperoleh hasil bahwa t hitung > t tabel, dari hasil produksi dan pendapatan baik sebelum dan sesudah PUAP. Dengan demikian  dapat  dikatakan  secara  signifikan  produksi  dan  pendapatan sesudah PUAP lebih tinggi daripada sebelum PUAP.

## D. Pendapatan Usahatani
Pendapatan  usahatani  sebelum  PUAP  adalah  sebesar  Rp.
5.992.000,- dan sesudah PUAP Rp. 6.654.000,-.

## E. Tingkat Keuntungan Usahatani
Agar  dapat  mengetahui  seberapa  besar  tingkat  keuntungan  dalam suatu  usahatani  dapat  menggunakan  analisis  R/C  ratio.  Dari  perhitungan R/C ratio sebelum PUAP adalah sebesar 1.70 dan sesudah PUAP sebesar 1.77.  berdasarkan  nilai  tersebut  dapat  dikatakan  bahwa  usahatani  ini menguntungkan.  Dari  hasil  pengujian  secara  statistik  didapatkan  t  hitung sebesar  1,709  dan  t  tabel  90,05  ;  20  adalah  1,645  menunjukkan  bahwa  t hitung lebih besar dari t table
Berdasarkan  pengujian  tersebut  diputuskan  untuk  menolak  Ho  dan menerima  HI.  Dari  sini  dapat  disimpulkan  adalah  menguntungkan  secara significant.

## KESIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  dan  pembahasaan  peranan  program  Pengembangan Usaha  Agribisnis  Pedesaan  (PUAP)  terhadap  peningkatan  produksi  dan pendapatan  usahatani  padi    per  Hektar  di  Desa  Mekikis  Kecamatan  Purwoasri Kabupaten  Kediri  pada  Musim  Tanam  2017/2018,  dapat  ditarik  kesimpulan sebagai berikut:
a.  Biaya  total  yang  dipergunakan  sebelum  PUAP  adalah  sebesar  Rp 8.414.000,-      dan  sesudah  PUAP  adalah    RP  8.596.000  ,-.  Biaya  ini meliputi  biaya  tenaga  kerja,  biaya  sewa  lahan,  biaya  bibit,  biaya  obat- obatan, biaya pupuk, dan biaya lain-lain.
b.  Besarnya  produksi  adalah  3,43  ton    sebelum  PUAP  dan  3,63  Ton  per Ha  sesudah PUAP.
c.  Penerimaan  usahatani  Padi  sesbelum  PUAP  adalah  sebesar  Rp. 14.406.000,-  dan sesudah PUAP adalah  Rp. 15.250.000,- .
d.  Pendapatan atau keuntungan  adalah Rp. 5.992.000,-  sebelum PUAP dan sesudah PUAP adalah sebesar Rp. 6.654.000,-.
e.  Setelah dilakukan analisis dan uji hipotesis dengan menggunakan uji t dapat diketahui bahwa secara signifikan hasil produksi dan pendapatan sesudah  PUAP adalah  lebih besar  dari pada sebelum  PUAP, dengan
demikian  maka dapat disimpulkan bahwa  PUAP mempunyai peranan dalam meningkatkan produksi dan pendapatan usahatani padi.

## DAFTAR PUSTAKA
Andi, S dan Salaswati. 2011. Analisis Pendapatan Peneriman Bantuan Langsung Masyarakat  Pengembangan  Usaha  Agribisnis  Pedesaan  Di  Kabupaten Barito Kuala. Jurnal Agribisnis Pedesaan. Volume 01 Nomor 04. Anggriani, Triane Widya. 2012. Analisis Dampak Pelaksanaan Program Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP). Universitas Indonesia. Jakarta.
Anonim. Pengertian Modal Usaha . http://avicennaedu.wordpress.com / 2013 / 03 / 26 /kemitraan-usaha/ (diunduh pada tanggal 27 Maret 2017, pk.13:20 wib)
Anonim. Pengertian  Pendapatan  Usahatani . http://invesdana.com/pengertian- danarti-pentingnya-mitra-usaha/ . (diunduh pada tanggal 24 Maret 2017, pk. 12:40 wib)
Arikunto,  Suharsimi.  1998. Prosedur  Penelitian  Suatu  Pendekatan  Praktek . Jakarta: PT. Rineka Cipta.
Arsyad,  Lincolin.  1999. Pengantar  Perencanaan  dan  Pembangunan  Ekonomi Daerah . BPFE Yogyakarta.
Boediono.  1998. Ekonomi  Moneter,  Seri  Sinopsis  Pengantar  Ilmu  Ekonomi . Yogyakarta: BPFE.
Daniel,  Moehar.  2002. Metode  Penelitian  Sosial  Ekonomo .  Jakarta  :  Bumi Aksara.
Gilarso. 1998. Ekonomi Indonesia Sebuah Pengantar . Kanisius, Yogyakarta.
Nasution, 2002. Metode Research : Penelitian Ilmiah , Jakarta, PT. Bumi Aksara
Hayami  dan  Kikuchi.  1987. Dilema  Ekonomi  Desa:  Suatu  Pendekatan  Ekonomi terhadap  Perubahan  Kelembagaan  di  Asia ,  Editor:  Gunawan  Wiradi. Jakarta: Yayasan Obor Indonesia.
Hernanto. 1993. Modal Kerja, Majalah Ekonomi dan Komputer , No.3.
Irawan  dan  Suparmoko,  M.  2002. Ekonomika  Pembangunan .  Ed  6.  Jakarta: BPFE UGM.
Kalsan .1991. Ilmu Usahatani . Penebar Swadaya, Jakarta.
Khalid. 1992. Dasar – dasar Evaluasi Pendidikan . Bumi Aksara, Jakarta.
Korompis. 2005. Pemberdayaan Sektor Informal . Chemistry Program, No. 19.
Mudiak. 1998. Perkembangan Sektor Pertanian . Erlangga, Jakarta.
Muryanto.  1989. Perkembangan  dan  Produktivitas  Petani .  Laporan  Hasil Penelitian. Fakultas Pertanian IPB, Bogor.
Notoatmodjo,  S.  2005. Metodologi  Penelitian  Kesehatan .  Jakarta:  PT.  Rineka Cipta.
Pass  dan  Lowes.  1994. Kamus  Lengkap  Ekonomi ,  Edisi  Kedua.  Erlangga, Jakarta.
Peraturan  Menteri  Pertanian,  2008. Pedoman  umum  Pengembangan  Usaha Agribisnis Pedesaan. Yogyakarta.
Pramudyasari,  Nur  Hastin.  2008.  Skripsi.  “ Strategi  Pengembangan  Sektor Pertanian  dan  Pengaruhnya  Terhadap  Pendapatan  Petani  di  Kecamatan Trangkil  Tahun  2006.” Semarang:  Jurusan  Ekonomi  Pembangunan, Fakultas Ekonomi, UNNES.
Sagala. 2010. Konsep dan Makna Pembelajaran . Alfabeta, Bandung.
Samuelson, Nordhaus. 2003 . Indikator Pendapatan . Bumi Aksara, Jakarta.
Sigit. 1993. Ekonomi Makro . BPFE, Yogyakarta.
Soekartawi. 1983. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian . PT Raja Grafindo Pustaka,
Jakarta.
Soekartawi. 2002. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian . Raja Grafindo, Jakarta.
Subiyanto.  1989. Evaluasi pendidikan . Depdikbud Direktorat  Jendral Pendidikan Tinggi, Jakarta.
Sudarsono. 2004. Pengantar Ekonomi Mikro . Universitas Muhammadiyah-press,
Malang.
Sudjana. 1996. Teknik Analisis Regresi Dan Korelasi . Tarsito: Bandung.
Sugiyono. 2010. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif dan R&D . Bandung: Alfabeta
Sukirno.  2005. Mikro  Ekonomi  Teori  Pengantar ,  Edisi  Ketiga.  Raja  Grafindo Persada, Jakarta.
Suratiyah K. 2008. Ilmu Usahatani . Jakarta (ID): Penebar Swadaya.
Wilnardi. 1990. Asas – asas Manajemen. Mandar Maju , Bandung.