Submitted 8 th September 2020 Accepted 15 th December 2020
EDUKASI DAN IMPLEMENTASI PROTOKOL CLEAN HEALTH SAFETY ENVIRONTMENT MELALUI WE LOVE BALI KEMENPAREKFRAF PADA PROGRAM 10 SANUR – NUSA PENIDA – NUSA LEMBONGAN – SANUR
Nelsye Lumanauw Politeknik Internasional Bali nelsye.lumanauw@pib.ac.id
ABSTRAK
Edukasi  dan  implementasi  protokol clean,  healthy,  safety,  environment (CHSE) diselenggarakan oleh Kemenparekraf melalui Program We Love Bali yang terdiri dari 12 program perjalanan, masing-masing berlangsung selama 3 hari 2 malam, ke berbagai obyek Daya Tarik Wisata (DTW) di Bali. Kemenparekraf menyusun panduan protokol CHSE di destinasi wisata melalui WLB pada program 10 dengan rute Sanur – Nusa Penida – Nusa Lembongan – Sanur, mencakup: kriteria peserta, panduan individu, protokol CHSE DTW, protokol  CHSE  hotel  dan  protokol  CHSE  Restoran.  Panduan  terhadap  implementasi protokol CHSE tidak sepenuhnya dijalankan oleh para peserta dan penyedia jasa restoran maupun  akomodasi.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  bagaimana pelaksanaan  edukasi  dan  implementasi  protokol  CHSE  melalui  program  WLB  pada program  10.    Metode  analisis  deskriptif  kualitatif  digunakan  dalam  penelitian  untuk menganalisis  dan  mengevaluasi  implementasi  protokol  kesehatan.  Teknik  pengumpulan data  melalui  observasi  langsung  dengan  menggunakan  instrumen  dokumen,  pedoman wawancara  dan  kamera.  Kesimpulan  secara  keseluruhan,  edukasi  dan  implementasi protokol CHSE berjalan dengan baik dan tertib. Namun demikian, masih terjadi kelalaian terhadap  panduan-panduan  yang  sudah  diberikan,  baik  oleh  peserta  maupun  pihak penyelenggara.  Kesiapan  DTW  dalam  menerima  pengunjung  juga  harus  mendapat perhatian  khusus.  Peningkatan  kesadaran  terhadap  pentingnya  melaksanakan  protokol CHSE harus terus dipupuk, sehingga meminimalisir terjadinya kelalaian dan bisa memberi dampak positif di masing-masing lingkungan peserta.
Kata  Kunci  :  Pariwisata  Edukasi,  Tatanan  Baru,  Protokol  Kesehatan,  Kebersihan Kesehatan Keamanan Lingkungan Hidup

## ABSTRACT
Education and implementation of clean, healthy, safety, environment (CHSE) protocol was organized by the Ministry of Tourism through We Love Bali Program which consists of 12 travel  programs,  each  lasting  3  days  2  nights  to  various  tourist  attractions  in  Bali. Kemenparekraf  compiles  the  CHSE  protocol  guidelines  in  tourist  destinations  through WLB on program 10 with route Sanur - Nusa Penida - Nusa Lembongan - Sanur, including: participant criteria, individual guidelines, tourist attraction CHSE protocol, hotel CHSE protocol and restaurant CHSE protocol. The education and implementation of the CHSE protocol  was  not  fully  implemented  by  the  participants  and  the  restaurant  or
accommodation  service  providers.  The  purpose  of  this  study  was  to  determine  how  the implementation of education and implementation of the CHSE protocol through the WLB program  in  program  10.  Qualitative  descriptive  analysis  method  is  used  in  research  to analyze and evaluate the implementation of health protocols. Technique of collecting data is through direct observation using document instruments, interview guides and cameras. Overall conclusion, the education and implementation of the CHSE protocol went well and orderly. However, there were still negligence of the guidelines that had been given, both by  participants  and  organizers.  The  readiness  of  DTW  in  receiving  visitors  must  also receive special attention. Raising awareness of the importance of implementing the CHSE protocol  must  be  continuously  fostered,  so  as  to  minimize  negligence  and  can  have  a positive impact in each participant's environment.
Keywords:  Educational  Tourism,  New  Normal,  Health  Protocol,  Clean  Health  Safety Environtment

## PENDAHULUAN
Pariwisata menjadi sektor paling terdampak akibat pandemi Corona Virus Disease (Covid-19). Lockdown yang  dilakukan  oleh  berbagai  negara mengakibatkan  jumlah  wisatawan  yang  berkunjung  ke  Indonesia  bukan  saja berkurang, namun hampir tidak ada sama sekali. Terjadi pembatalan besar-besaran atas kedatangan wisatawan mancanegara. Bali sebagai penyumbang terbesar sektor pariwisata  di  Indonesia  menjadi  salah  satu  destinasi  yang  paling  terkena dampaknya, karena pariwisata merupakan sektor unggulan dan sumber pemasukan nomor satu.
Sejak 31 Juli 2020, pariwisata Bali telah dibuka untuk wisatawan domestik, namun  keengganan  masyarakat  untuk  melakukan  perjalanan  masih  tinggi. Kelengkapan dokumen seperti hasil rapid test , ketidakpastian jadwal penerbangan, keraguan  atas  buka  atau  tidaknya  destinasi  wisata  adalah  beberapa  alasan keengganan masyarakat. Mobilitas masyarakat yang rendah selama pandemi covid- 19  dan  ditutupnya  tempat-tempat  rekreasi  serta  hiburan  memberikan  dampat ekonomi cukup besar terhadap sektor pariwisata. Hal ini mengakibatkan terjadinya perlambatan peningkatan kegiatan pariwisata di Bali.
Kementerian  Pariwisata  dan  Ekonomi  Kreatif  (Kemenparekraf)  bersama dengan  Pemerintah  Provinsi  Bali  dan  para stakeholder menggelar  program  yang disebut We  Love  Bali (WLB)  pada  bulan  Oktober  dan  November  2020,  sebagai bentuk  edukasi  dan  implementasi  protokol clean,  healthy,  safety,  environment (CHSE).  Program  WLB  terdiri  dari  12  program  perjalanan,  masing-masing berlangsung selama 3 hari 2 malam ke berbagai obyek Daya Tarik Wisata (DTW) di Bali. Bali dijadikan proyek percontohan ( pilot project ) untuk menggerakkan roda perekonomian usaha pariwisata dan memulihkan citra pariwisata. Pada pariwisata edukasi,  produk  perjalanan  merupakan  keseluruhan  perjalanan  wisatawan  dari tempat  tinggal  sampai  kembali  lagi,  sebagai  pengalaman  pendidikan  yang melibatkan semua pemangku kepentingan pariwisata (Wijayanti, 2019:35-40).
Program We Love Bali diharapkan dapat membentuk safety awareness bagi para pelaku usaha di Bali untuk mulai bergerak dan semangat kembali berkarya. Program tersebut juga memberikan edukasi dalam mengimplementasikan protokol kebiasaan  baru  bagi  para  peserta,  pelaku  usaha  pariwisata,  pengelola  destinasi wisata  dan  masyarakat  umum,  supaya  mengetahui  bahwa  di  Bali  telah
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i1
mengimplementasikan  protocol  CHSE.  Protokol  kebiasaan  baru  berbasis  CHSE, yaitu kebersihan, kesehatan, keamanan, dan lingkungan hidup di setiap DTW dalam memastikan keamanan wisatawan.
Kemenparekraf  juga  menyusun  panduan  protokol  CHSE  di  bidang  yang berkaitan dengan pariwisata dan ekonomi kreatif. Panduan implementasi protokol CHSE di destinasi wisata melalui WLB pada program nomer 10 dengan rute Sanur – Nusa Penida – Nusa Lembongan – Sanur, mencakup: kriteria peserta, panduan individu,  protokol  CHSE  DTW,  protokol  CHSE  hotel  dan  protokol  CHSE Restoran. Ketentuan yang termuat dalam panduan tersebut mengacu pada protokol dan  panduan  yang  telah  ditetapkan  pemerintah  Indonesia, World  Health Organization (WHO) dan World Travel & Tourism Council (WTTC) dalam rangka pencegahan dan penanganan covid-19.
Buku  panduan  implementasi  protokol  CHSE  di  destinasi  wisata  melalui WLB  program  10  dibagikan  kepada  seluruh  peserta  yang  diselenggarakan  pada bulan Oktober dan November 2020, dengan target peserta 4.000 orang. Kelalaian terhadap panduan yang telah dibuat bisa mengakibatkan peserta yang bersangkutan dan  peserta  lain  tidak  merasa  aman.  Kunci  keberhasilan  pariwisata  agar  dapat segera rebound adalah pelaksanaan protokol kesehatan berbasis CHSE dengan baik dan  disiplin  di  tiap  destinasi  tujuan  dan  pelaku  sektor  pariwisata  (Venuemagz, 2020).
Pelaksanaan adaptasi kebiasaan baru atau new normal memiliki tantangan yang tidak mudah. Tantangan-tantangan tersebut, di antaranya seperti, kepatuhan masyarakat untuk melaksanakan protokol kesehatan, kebiasaan masyarakat dalam bersosialisasi secara dekat, ketidakpahaman tentang bahaya virus yang tidak kasat mata,  serta  munculnya  berbagai  pendapat  melalui  media  sosial  yang  kurang mendukung  upaya  pencegahan  protokol  kesehatan.  Penelitian  oleh  Fitriana, Simanjuntak, & Dewanti (2020:140) menyebutkan bahwa, pemberian materi yang berhubungan dengan keamanan, kesehatan, dan keselamatan wisatawan dan pelaku usaha wisata dipandang perlu untuk terciptanya pariwisata  yang sehat, aman dan nyaman sesuai dengan yang diharapkan pada era new normal ini.
Penelitian oleh Fajri (2020:61) mengungkapkan, saat ini industri pariwisata tidak  hanya  mengandalkan  keunikan  dan  keindahan  sebagai  daya  tarik  utama kepada  wisatawan.  Penerapan  protokol  kesehatan  terutama  dalam  penanganan covid-19 merupakan hal yang wajib ada di setiap sudut industri ini.
Penelitian  oleh  Sugihamretha  (2020)  menyimpulkan  bahwa,  kita  harus merespon bersama untuk memperlambat penularan, memperkuat ketahanan sistem layanan kesehatan agar wabah covid-19 dapat diatasi dengan cepat. Untuk itu perlu koordinasi/kerjasama  semua  pihak  untuk  mengatasi  wabah  ini.  Di  tengah  upaya untuk mengendalikan penyebaran covid-19, saatnya untuk memikirkan masa depan dan perencanaan pemulihan.
Berbagai  tantangan  juga  terjadi  pada  pelaksanaan  WLB  program  10. Implementasi protokol CHSE tidak sepenuhnya dijalankan oleh para peserta dan penyedia jasa restoran maupun akomodasi.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan edukasi dan implementasi protokol CHSE melalui program WLB pada program 10 dengan  rute  Sanur  –  Nusa  Penida  –  Nusa  Lembongan  –  Sanur.  Adapun  manfaat penelitian  ini  adalah  peningkatan  kesadaran  masyarakat  dan  memastikan  unsur-
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i1
unsur kebersihan, kesehatan, keselamatan, dan kelestarian lingkungan yang tinggi terhadap produk dan pelayanan yang diberikan kepada wisatawan.

## METODE PENELITIAN
Metode analisis deskriptif kualitatif digunakan dalam penelitian ini untuk menganalisis  dan  mengevaluasi  penerapan  protokol  CHSE  melalui  WLB  pada program 10, yaitu rute Sanur – Nusa Penida – Nusa Lembongan – Sanur. Jenis data kualitatif, berupa uraian informasi yang diperoleh dari informan, seperti penyiapan fasilitas  kebersihan  dan  infrastruktur  penunjang  keselamatan  dan  keamanan. Sumber  data  primer  dan  sekunder  menjadi  acuan  dalam  proses  penelitian.  Data primer diperoleh secara langsung dari informan, yaitu para peserta program 10 dan pihak  akomodasi  tempat  peserta  menginap.  Data  sekunder  berupa  artikel-artikel yang diperoleh dari publisitas.
Teknik  pengumpulan  data  melalui  observasi  langsung  dengan menggunakan  beberapa  instrumen,  berupa  dokumen,  pedoman  wawancara  dan kamera. Instrumen dokumen diantaranya mencakup buku-buku dan data observasi. Pedoman wawancara dalam penelitian ini adalah sejumlah pertanyaan tertulis, guna memperoleh  data  dari  informan.  Kamera  diperlukan  untuk  mendokumentasikan penerapan protokol CHSE selama pelaksanaan perjalanan wisata edukasi.  Sampel pada penelitian kualitatif ini adalah para peserta program WLB program 10.

## HASIL DAN DISKUSI

## Kriteria Peserta
Kriteria  peserta  WLB  program  10  diatur  dalam  syarat  dan  ketentuan pelaksanaan berikut.
a. Kegiatan WLB dapat diikuti oleh dosen, guru, mahasiswa, apparatus sipil negara,  karyawan  perusahaan  swasta,  karyawan  biro  perjalanan  wisata, kelompok sadar wisata, komunitas hobi, fotografer dan media massa.
b. Ketentuan  peserta,  diantaranya:  berusia  antara  18-50  tahun  dan  hanya diperbolehkan mengikuti satu kali kegiatan, aktif sebagai pengguna media sosial,  memiliki  kegemaran  aktifitas  di  luar  ruang  ( outdoor ),  wajib menunjukkan  hasil rapid  test covid-19  ( non  reaktif ),  menyertakan  surat persetujuan/ rekomendasi/ dispensasi dari instansi perusahaan, asosiasi atau organisasi  tempat  bekerja  atau  bernaung,  wajib  menandatangani  pakta integritas akan menerapkan protokol kesehatan dan mentaati tata tertib yang berlaku selama kegiatan

## Program Kegiatan
Bentuk  edukasi  dan  implementasi  CHSE  melalui  WLB  pada  program  10 Sanur  –  Nusa  Penida  –  Nusa  Lembongan  –  Sanur,  secara  garis  besar  mencakup kegiatan:
Hari 1: Berangkat dari Pantai Sanur menuju Nusa Penida dengan fast boat, Kebo Iwa. Tiba di  Nusa  Penida,  perjalanan  dari  pelabuhan  menuju  Pantai  Klingking,  kemudian Angel’s Billabong dan Broken Beach. Makan siang disajikan di Restoran Angel’s Billabong.  Kunjungan  terakhir  pada  hari  pertama  adalah  di  Crystal  Bay. Selanjutnya, peserta diantar ke tempat penginapan yang berbeda-beda, yaitu Arsa
Shanti,  Wait  Garden  dan  Sawit  Garden.  Penjemputan  untuk  makan  malam  di Restoran Minang Nusa.
Hari 2: Peserta melakukan check out . Perjalanan menuju Raja Lima, kemudian Diamond Beach dan Pantai Atuh. Makan siang disajikan di Restoran Star Semabu. Program di Nusa Penida selesai, peserta kemudian menyeberang menuju Nusa Lembongan menggunakan local fast boat . Tiba di Nusa Lembongan, peserta langsung menuju Jembatan  Cinta  (Jembatan  Kuning).  Perjalanan  dilanjutkan  ke  budidaya  rumput laut, kemudian menuju Dream Beach dan Devil’s Tear. Selanjutnya, peserta diantar menuju penginapan yang berbeda-beda, yaitu The Tanis, Dinatah dan 221 Garden Cottage. Makan malam disajikan di The Tanis.
Hari 3: Peserta  melakukan  kegiatan snorkeling ,  kunjungan  ke  wisata mangrove dengan menggunakan sampan kayu. Makan siang disajikan di Restoran Sari. Selanjutnya, peserta kembali ke hotel untuk persiapan kembali ke Bali dengan fast boat, Kebo Iwa.

## Panduan Individu
Seluruh  peserta  wajib  mengikuti  panduan  personal.  Namun  ada  kelalaian yang dilakukan peserta, terutama pada panduan jaga jarak.
a. Seluruh peserta WLB harus membawa bukti asli rapid test non-reaktif untuk diserahkan  kepada  petugas  saat  registrasi  ulang  di  area  parkir  Pantai Matahari  Terbit  Sanur.    Petugas  juga  melakukan  pengecekan  suhu  tubuh kepada  seluruh  peserta  dan  tidak  diketemukan  peserta  yang  melebihi ketentuan  maksimal  suhu  37,30◦C.  Seluruh  peserta  yang  berjumlah  40 orang dalam kondisi sehat dengan rata-rata suhu 36,2◦C.
b. Perlengkapan masker dan hand sanitizer diberikan kepada seluruh peserta pada  saat  registrasi  kembali  dalam goody-bag ,  beserta  dengan  buku panduan implementasi CHSE. Masker wajib dipakai pada setiap kegiatan dan hand  sanitizer digunakan  setiap  saat  diperlukan,  terutama  di  tempat yang tidak terdapat fasilitas tempat cuci tangan.
c. Ketentuan  jaga  jarak  dipatuhi  peserta  di  tempat  yang  terdapat  penanda khusus.  Namun,  di  tempat-tempat  yang  tidak  ada  penanda  khusus,  para peserta bergerombol dan berdesak-desakan dengan jarak dekat. Contoh, saat sedang  menunggu  proses  registrasi  ulang,  para  peserta  duduk  berdekatan tanpa ada jarak. Pada saat akan menaiki boat dan memilih tempat duduk, para peserta saling berdesak-desakan. Adapun, pengaturan tempat duduk di dalam boat cukup baik, karena mengosongkan kursi tengah, sehingga jaga jarak satu meter terlaksana. Ketidakpatuhan peserta terhadap jaga jarak juga terjadi pada saat menuju pintu keluar dan turun dari boat . Ketidak disiplinan tersebut  terjadi  pada  keberangkatan  dari  Sanur  menuju  Nusa  Penida  dan Nusa Lembongan kembali ke Sanur. Penerapan jaga jarak diberlakukan di dalam  kendaraan  mobil  selama  perjalanan  ke  setiap  DTW  dengan mengosongkan  kursi  tengah,  sehingga  peserta  tidak  berhimpitan. Pengaturan  alur  masuk  di  setiap  lokasi  daya  tarik  wisata  sudah dilaksanakan,  baik  di  Nusa  Penida  maupun  Nusa  Lembongan.  Namun, terdapat satu DTW yang belum menerapkan pengaturan alur, yaitu tempat pemberdayaan rumput laut. Hal ini mengakibatkan, peserta berdesakan dan
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i1
bergerombol saat mengunjungi tempat tersebut, sehingga terjadi kelalaian penerapan CHSE.
d. Menjaga kebersihan tangan dengan mencuci tangan meggunakan sabun dari air  mengalir  atau  menggunakan hand  sanitizer dipatuhi  peserta,  terutama saat memasuki restoran atau tiba di penginapan. Tidak tersedianya fasilitas tempat cuci tangan di DTW di Nusa Penida dan Lembongan, mengharuskan peserta    menggunakan hand  sanitizer untuk  tetap  menjaga  kebersihan tangan.
e. Sebagian besar peserta cukup disiplin menggunakan masker, walaupun ada beberapa peserta yang melepas masker dan kemudian ditegur oleh petugas.
f. Menerapkan etika bersin dan batuk saat sedang tidak mengenakan masker, sudah  dipahami  peserta,  walaupun  pada  pelaksanaannya  tidak  ada  yang bersin maupun batuk.
g. Kontak fisik sesama komunitas peserta terjadi pada saat photo bersama dan bercengkerama pada jarak yang sangat dekat.

## Protokol CHSE DTW
Panduan  pelaksanaan  kebersihan,  kesehatan,  keselamatan  dan  kelestarian lingkungan di DTW, mencakup:
a. Pintu masuk
1) Pengaturan parkir kendaraan dilakukan oleh petugas sopir dengan baik.
2) Setibanya  di  DTW,  barang-barang  bawaan  peserta  tidak  mendapat pengecekan  dan  pembersihan  oleh  petugas  DTW.  Di  samping  itu, petugas yang berjaga di lokasi DTW terbatas, dikarenakan tidak banyak pengunjung  yang mendatangi tempat tersebut selama pandemi covid- 19.
3) Pengecekan  suhu  tubuh  terhadap  seluruh  peserta  dilakukan  saat memasuki  DTW  Raja  Lima,  sedangkan  tempat  lainnya  tidak menerapkan hal tersebut.
4) Peserta  menaati  panduan  terkait  penggunaan  kamar  mandi/ toilet di pintu  masuk,  menjaga  dalam  keadaan  bersih,  kering  dan  tidak  bau setelah digunakan.
5) Tidak  semua  DTW  menyediakan  fasilitas  tempat  sampah  tertutup  di pintu masuk, kecuali saat kunjungan ke hutan mangrove .
6) Panduan  terhadap  antrean  menuju  loket  dan  area  DTW  dilakukan sebagian  peserta  dengan  jaga  jarak  dengan  orang  lain  minimal  satu meter, walaupun situasi loket dalam keadaan tutup.
b. Fasilitas dan area publik
1) Panduan terhadap aturan posisi duduk dan berdiri yang telah ditetapkan oleh  pengelola  DTW  tidak  diikuti  oleh  seluruh  peserta.  Beberapa peserta  tidak  mematuhi  aturan  dengan  duduk  dan  berdiri  saling berhimpitan,  terutama  saat  melakukan  photo  bersama  serta  tidak menggunakan masker.
2) Peserta menggunakan kamar mandi/ toilet , menjaga kamar mandi/toilet dalam kondisi higienis, bersih, kering dan tidak bau setelah digunakan, dipatuhi oleh peserta.
3) Peserta  harus  membuang  sampah  pada  tempatnya  dan  memastikan tempat sampah tertutup kembali setelah digunakan, sudah dipatuhi oleh
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i1
peserta,  terutama  saat  kunjungan  ke  hutan mangrove .  Namun,  DTW lainnya tidak menyediakan tempat sampah tertutup di area publik.
c. Penyelenggaraan kegiatan wisata
1) Mematuhi dan melaksanakan peraturan dan jaga jarak yang ditetapkan oleh  pemandu  wisata  lokal  tidak  sepenuhnya  ditaati  seluruh  peserta. Kegirangan  terhadap  DTW  Nusa  Penida  dan  Nusa  Lembongan membuat  peserta  sering  lalai  menerapkan  jaga  jarak.  Kegiatan  photo bersama  dilakukan  dengan  berhimpitan,  terutama  terhadap  sesama komunitasnya.
2) Peserta  tetap  berada  dalam  grupnya  dilakukan  dengan  tertib  oleh seluruh peserta.
3) Tidak  melakukan  kontak  fisik  dengan  pengunjung  lain  dan  pemandu wisata lokal, dilakukan dengan baik oleh seluruh peserta.
4) Peserta  membawa  dan  menggunakan hand  sanitizer sendiri.  Hal  ini ditaati dengan baik oleh peserta.
5) Peserta memastikan kepada karyawan dan pemandu wisata lokal bahwa peralatan yang digunakan telah memenuhi standar hygiene dan sanitasi.
Sebagian  besar  produk  wisata  edukasi  yang  dikunjungi  adalah  alam terbuka, sehingga tidak memerlukan banyak peralatan untuk menikmati keindahan alam. Produk wisata edukasi yang menggunakan alat adalah kunjungan  ke  hutan mangrove ,  peserta  harus  menaiki  boat  untuk menikmati keindahannya. Berdasarkan observasi, penyedia boat sudah melakukan  pembersihan  dengan  disinfektan  sebelum  digunakan. Namun,  setelah  kegiatan  kunjungan mangrove selesai,  petugas  tidak melakukan pembersihan atau penyemprotan desinfektan.
6) Peserta  yang  menggunakan  kamar/mandi/toilet,  menjaga  kamar mandi/toilet di area publik dalam kondisi hygiene , bersih, kering dan tidak bau setelah digunakan.
d. Loket
1) Panduan  mematuhi  dan  melaksanakan  pengaturan  jarak  antrean  dan batas  konfirmasi/pembelian  tiket  di  loket,  dilakukan  peserta  dengan menjaga jarak antrean saat memasuki area DTW, walaupun tidak ada antrean padat di loket dikarenakan sepinya pengunjung selama pandemi covid-19.
2) Panduan  ketika  melakukan  proses  konfirmasi  pembelian  tiket/paket wisata, tetap menjaga jarak dengan petugas loket minimal satu meter, dilakukan peserta.
3) Panduan menjaga jarak aman minimal satu meter dan tidak berkerumun selama beraktivitas di area loket dilakukan peserta.
4) Setiap  peserta  mematuhi  aturan  untuk  membawa hand  sanitizer masing-masing.
e. Pintu keluar
1) Peserta mengikuti aturan antrean di pintu keluar yang ditetapkan oleh pengelola daya tarik wisata.
2) Peserta dengan tertib menggunakan kamar mandi/ toilet di pintu keluar, menjaga kamar mandi/toilet dalam kondisi higienis, bersih, dan tidak bau setelah digunakan.
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i1
3) Peserta  membuang  sampah  di  pintu  keluar  pada  tempatnya  dan memastikan tempat sampah tertutup kembali setelah digunakan di pintu keluar di DTW hutan mangrove .

## Protokol CHSE Hotel
a. Pintu Masuk Area Hotel
1) Pihak  transportasi  dalam  hal  ini  sopir  melaksanakan  panduan memakirkan kendaraan sesuai dengan petunjuk dan aturan yang ada.
2) Pada antrean di pintu masuk, peserta menjaga jarak dengan orang lain minimal satu meter atau melakukan rekayasa teknis seperti pemasangan partisi dan/atau pengaturan alur masuk tamu. Peserta masuk area hotel dengan tertib dan mengikuti aturan yang berlaku, yaitu mencuci tangan dan pemeriksaan suhu badan.
3) Peserta  tidak  melakukan  pembayaran  secara  langsung,  namun berdasarkan observasi hotel masih menerima pembayaran tunai bila ada tamu walking guests melakukan pembayaran langsung.
4) Panduan mengatur lalu lintas dan memastikan tidak ada kerumunan di area parkir sesuai prosedur yang ada, ditaati dengan tertib oleh peserta dengan langsung menuju penginapan setibanya di lokasi.
5) Peserta mengikuti proses panduan melakukan pengukuran suhu tubuh di pintu masuk. Apabila ditemukan suhu ≥ 37,3◦C 2 kali pemeriksaan dengan  jarak  5  menit),  tidak  diperkenankan  masuk  kecuali  memiliki hasil  pemeriksaan  reaktif/nonreaktif  covid-19  yang  masih  berlaku. Seluruh peserta masuk dalam kategori aman atau sehat.
b. Lobby ( Front Desk dan Concierge )
1) Panduan  terhadap  tamu  memberikan  informasi  mengenai  kondisi kesehatan  dan  riwayat  perjalanan  dalam  14  hari  terakhir  dengan mengisi  formulir selfassessment risiko  covid-19,  tidak  dilakukan. Peserta tidak dimintai informasi hal tersebut oleh petugas hotel, namun langsung  dipersilakan  masuk  kamar  setelah  melakukan  pengecekan suhu tubuh.
2) Peserta  yang  menggunakan toilet di  area lobby menjaga  agar  tetap higienis, bersih, kering dan tidak bau setelah digunakan.
3) Peserta  disarankan  memberikan  informasi  kepada  karyawan  hotel khususnya resepsionis jika mengalami gangguan kesehatan (demam), batuk, pilek, nyeri tenggorokan dan/atau sesak nafas. Namun, seluruh peserta  dalam  keadaan  sehat  dan  tidak  ada  keluhan  terhadap  hal tersebut.
c. Restoran/ Coffee Shop
1) Peserta  mencuci  tangan  dengan  sabun/ handsanitizer sebelum  dan sesudah masuk restoran: Pihak restoran menyediakan fasilitas tempat cuci tangan sebelum masuk restoran, dan seluruh peserta melaksanakan prosedur tersebut dengan baik.
2) Peserta  dengan  tertib  duduk  pada  kursi  yang  telah  diatur  oleh  pihak restoran/ coffee  shop atau  jarak  duduk  dari  orang  lain  minimal  satu meter.
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i1
3) Panduan  terhadap  tidak  menggunakan  alat  makan  bersama-sama, dilakukan  peserta.  Pihak  restoran  menyediakan  sendok  dan  garpu dibungkus dengan tisu untuk menjaga higienis peralatan.
4) Panduan untuk tidak berbagi makanan dan minuman dengan orang lain, tidak  dilakukan  sepenuhnya  oleh  peserta.  Beberapa  peserta  saling berbagi  makanan,  dikarenakan  tidak  mau  membuang  makanan  yang kurang diminati.
5) Panduan saat menikmati makanan dan minuman, peserta melepaskan masker dan menyimpan masker secara pribadi dengan baik dan aman dan  tidak  meletakkan  masker  di  atas  meja  makan,  tidak  sepenuhnya dilakukan  peserta.  Beberapa  peserta  meletakkan  masker  di  samping piring makan.
d. Kamar Tamu
1) Panduan terhadap peserta mencuci tangan dengan sabun/ hand sanitizer setelah memegang barang publik dalam kamar, dilakukan dengan baik. Ketersediaan  tempat  cuci  tangan  dan  sabun  di  kamar  hotel, memudahkan peserta menaati aturan ini.
2) Panduan terkait membuang sampah di tempat sampah tertutup yang ada di kamar, dilakukan peserta. Tersedia tempat sampah tertutup di dalam kamar hotel, sehingga peserta melakukan aturan ini dengan baik.
3) AC  dalam  kamar  berfungsi  dengan  baik  dan  filter  AC  dibersihkan secara berkala. Keadaan AC dan sirkulasi udara di kamar cukup baik dan tidak ada keluhan.
4) Toilet dalam keadaan higienis, bersih, kering, tidak bau dan berfungsi dengan  baik,  serta  dibersihkan  sesering  mungkin  setelah  digunakan. Kebersihan  toilet  di  kamar  terjaga  dengan  baik,  tidak  bau  dengan sirkulasi udara yang baik pula.
5) Panduan  terhadap  peta  lokasi  jalur  evakuasi  dan  titik  kumpul  tidak terdapat  di  dalam  kamar  hotel.  Peserta  tidak  mendapatkan  informasi terkait hal tersebut.
e. Fasilitas Hotel dan Area Publik Lainnya
1) Panduan  terhadap  peserta  mengikuti  aturan  posisi  duduk/posisi beribadah/posisi  olah  raga  di  dalam  ruang  fasilitas  hotel  lainnya, dilaksakan dengan baik oleh peserta.
2) Panduan  terhadap  peserta  disarankan  membawa  dan  menggunakan peralatan  ibadah  dan/atau  peralatan  olahraga  pribadi  masing-masing, ditaati dengan baik.
3) Panduan  terhadap  peserta  yang  menggunakan  toilet  di  area  publik penginapan  dan  menjaga  agar  tetap  higienis,  bersih,  kering  dan  tidak bau setelah digunakan, dilakukan dengan baik.

## Protokol CHSE Restoran
a. Area Pintu Masuk
1) Panduan terhadap perserta wajib mencuci tangan dengan sabun/menggunakan hand sanitizer sebelum memasuki area pelayanan makan  dan  minum,  dilakukan  dengan  tertib.  Petugas  restoran mengarahkan peserta  yang baru datang untuk menuju fasilitas tempat cuci tangan yang tersedia sebelum memasuki area tempat makan.
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i1
2) Panduan  terhadap  barang  milik  tamu  dibersihkan  disinfektan/cairan pembersih  lain  yang  aman  dan  sesuai,  sebelum  masuk  ke  area pelayanan  makan  dan  minum,  tidak  dilakukan  oleh  pihak  restoran. Setelah  peserta  mencuci  tangan,  petugas  restoran  langsung mengarahkan  peserta  ke  tempat  duduk  untuk  menunggu  sajian makanan dan minuman.
3) Dalam  antrean  di  pintu  masuk,  peserta  melakukan  jaga  jarak  dengan tertib terhadap orang lain minimal satu meter.
b. Pelayanan Makan dan Minum
1) Panduan  terhadap  duduk  pada  kursi  yang  telah  diatur  oleh  pihak restoran/rumah makan atau atur jarak duduk dari orang lain, dilakukan dengan tertib oleh peserta.
2) Panduan  untuk  tidak  menggunakan  alat  makan  bersama-sama, dilakukan oleh peserta. Pihak restoran menyediakan alat makan berupa sendok dan garpu dengan dibungkus tisu untuk menjaga tetap higienis. Peserta menggunakan alat makan tersebut dengan baik dan digunakan secara pribadi.
3) Panduan untuk tidak berbagi makanan dan minuman dengan orang lain, tidak  dilakukan  sepenuhnya  oleh  peserta.    Beberapa  peserta membagikan  makanan  yang  kurang  disukai  kepada  peserta  lainnya dengan alasan supaya tidak membuang makanan.
4) Pada saat menikmati makanan dan minuman, tamu melepaskan masker dan menyimpan masker secara pribadi dengan baik dan aman dan tidak meletakkan masker di atas meja makan. Tidak semua peserta menaati panduan  ini  dan  meletakkan  masker  pribadinya  di  sebelah  piring makan.
5) Peserta  menggunakan  toilet  di  area  pelayanan  makanan  dan  minum menjaga jarak agar tetap higienis, bersih, kering dan tidak bau setelah digunakan.
6) Peserta membuang sampah bekas makanan dan tisu di tempat sampah serta  menjaga  tempat  sampah  tetap  tertutup.  Pihak  restoran menyediakan  tempat  sampah  tertutup,  sehingga  memudahkan  peserta melakukan panduan terkait membuang sampah yang baik.

## SIMPULAN
Program WLB memberikan edukasi dalam mengimplementasikan protokol kebersihan,  kesehatan,  keamanan  dan  lingkungan  hidup  di  setiap  Daya  Tarik Wisata  (DTW).  Secara  keseluruhan,  edukasi  dan  implementasi  protokol  CHSE melalui WLB program 10 berjalan dengan baik dan tertib. Namun demikian, masih terjadi kelalaian terhadap panduan-panduan yang sudah diberikan, baik oleh peserta maupun pihak penyelenggara. Kesiapan DTW dalam menerima pengunjung juga harus  mendapat  perhatian  khusus.  Peningkatan  kesadaran  terhadap  pentingnya melaksanakan  protokol  CHSE  harus  terus  dipupuk,  sehingga  meminimalisir terjadinya kelalaian dan bisa memberi dampak positif di masing-masing lingkungan peserta.
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i1

## DAFTAR PUSTAKA
Fajri,  D. D. (2020). Pelatihan Penerapan Protokol Kesehatan Karyawan  Hotel di Masa Tatanan Normal Baru. Jurnal Abdimas Pariwisata , 1 (2), 59–65.
Fitriana,  R.,  Simanjuntak,  D.,  &  Dewanti,  R.  (2020).  Pembekalan  Materi  CHSE (Cleanliness,  Health,  Safety  and  Environmental  Sustainability)  dalam Training of Trainers Akademisi Pendamping Desa Wisata. CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 3 (1), 138–145.
Sugihamretha, I. D. G. (2020). Respon Kebijakan: Mitigasi Dampak Wabah Covid- 19 Pada Sektor Pariwisata. The Indonesian Journal of Development Planning , 4 (2), 191–206.
Venuemagz.  (2020).  Protokol  CHSE  Menjadi  Kunci  Kebangkitan  Destinasi Wisata. Diambil 15 November 2020, dari https://venuemagz.com/news/protokol-chse-menjadi-kunci-kebangkitan- destinasi-wisata/
Wijayanti,  A.  (2019). Strategi  Pengembangan  Pariwisata  Edukasi  Di  Kota Yogyakarta . Yogyakarta: Deepublish Publisher.