Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 3 No. 2 Oktober 2017 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X

## HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN PENDAPATAN DENGAN STATUS GIZI PADA BALITA DI WILAYAH KEJA PUSKESMAS DELIMA KABUPATEN PIDIE
Relationship Of Knowledge And Income With Nutritional Status In Children In The Working Area Puskesmas Delima Pidie District
Zulfahmi * 1, Rauzah Tunnur 2 Koresponding email : zulfahmi@uui.ac.id *1 , rauzah.t@gmail.com 2 Universitas Ubudiyah Indonesia

## Abstrak
Gizi adalah suatu proses organisme menggunakan makanan yang dikonsumsi secara normal melalui  proses pencernaan, penyerapan, transportasi, penyimpanan, metabolisme dan zat gizi untuk mempertahankan  kehidupan, pertumbuhan  dan fungsi normal organ tubuh untuk menghasilkan tenaga (Djoko,    2006). Di Puskesmas Delima Kabupaten Pidie diperoleh permasalahan  Hubungan Pengetuan Dan Pendapatan  Dengan Status Gizi Pada Balita, yaitu dari 15 ibu didapatkan 5 ibu (33,3 %) yang tidak mengerti tentang status gizi, karena tamatan SD dan tidak pernah menanyakan pada petugas kesehatan (bidan), dan dari 15 ibu didapatkan 8 ibu (53,5 %) yang pendapatanya kurang dari Rp 1350.000,- perbulan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Hubungan Pengetahun Dan Pendapatan Dengan Status Gizi Pada Balita di wilayah kerja Puskesmas Delima Kabupaten Pidie. ini bersifat analitik dengan desain Cross secsional, yang dilakukan di wilayah Puskesmas Delima pada tanggal 22 sampai dengan 26 juli 2015  dengan jumlah populasi 696 ibu yang mempunyai balita  dan menggunakan teknik pengambilan random sampling sehingga diperoleh sampel  88 responden. Analisa data menggunakan metode univariat dan bivariat yaitu dengan melihat presentase data yang terkumpul  dan disajikan dalam bentuk tabel distribusi frekuensi dan juga menggunakan teori keputakaan yang ada. dari 88 responden terdapat status gizi baik yaitu 59 responden (67,1%), 46 responden (53,4%) pengetahuan sedang, dan 59 responden (67,1%) diantaranya  pendapatan tinggi. Berdasarkan uji chi-square  dengan menggunakan bantuan program SPSS bahwa ada hubungan antara pengetahuan dengan status gizi balita yaitu (p-Value = 0,005 < 0,05) dan ada hubungan antara  pendapatan dengan status  gizi balita yaitu (p-Value = 0,010 < 0,05). Kepada petugas Puskesmas Delima khususnya bagian gizi agar dapat meningkatkan  penyuluhan sehingga dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang kebutuhan gizi pada baita dan dapat memberikan informasi kepada ibu- ibu yang memiliki balita agar dalam  penyajian makanan untuk lebih memperoritaskan balita.

## Kata Kunci: Status Gizi Pada Balita, Pengetahuan, Pendapatan

## Abstract
Nutrition is a process of organisms using food that is consumed normally through the process of digestion, absorption, transportation, storage, metabolism and nutrients to maintain life, growth and normal function of the body's organs to produce energy (Djoko, 2006). In the Delima Health Center in Pidie District, the problems of Tapping and Income Relationship with Nutritional Status in  Toddlers,  from  15  mothers  found  5  mothers  (33.3%)  who  did  not  understand  the  nutritional status,  because  they  graduated  from  elementary  school  and  never  asked  the  health  worker (midwife) , and from 15 mothers, there were 8 mothers (53.5%) whose income was less than Rp. 1,350,000  per  month.  This  study  aims  to  determine  the  Relationship  between  Knowledge  and

## Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 3 No. 2 Oktober 2017
Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
Income  and  Nutritional  Status  of  Toddlers  in  the  work  area  of the  Delid  Puskesmas  in  Pidie Regency.  This  is  an  analytic  cross-sectional  design,  which  was  carried  out  in  the  Delima Puskesmas area on 22 to 26 July 2015 with a population of 696 mothers who have children under five and using random sampling techniques to obtain a sample of 88 respondents. Data analysis uses univariate and bivariate methods by looking at the percentage of data collected and presented in the form of frequency distribution tables and also using existing theory theory. of 88 respondents there  is  good  nutritional  status,  namely  59  respondents  (67.1%),  46  respondents  (53.4%)  of moderate knowledge, and 59 respondents (67.1%) of whom have high income. Based on the chi- square test using the help of SPSS program that there is a relationship between knowledge and nutritional status of children under five years (p-Value = 0.005 <0.05) and there is a relationship between income and nutritional status of children under five years old (p-Value = 0.010 <0, 05). To  the  Delima  Health  Center  staff  especially  the  nutrition  department  in  order  to  increase counseling  so  as  to  increase  community  knowledge  about  nutritional  needs  in  babies  and  to provide information to mothers who have children under five so that in serving food to prioritize toddlers.

## Keywords: Nutrition Status in Toddlers, Knowledge, Income

## PENDAHULUAN
Gizi adalah suatu proses organisme menggunakan makanan yang dikonsumsi secara normal melalui     proses pencernaan, penyerapan, transportasi, penyimpanan, metabolisme dan zat gizi untuk mempertahankan  kehidupan, pertumbuhan  dan fungsi normal organ tubuh untuk menghasilkan tenaga (Djoko, 2006).
Angka kematian balita (AKABA) adalah jumlah   kematian anak umur 0 - < 5 tahun per 1000 kelahiran hidup. AKABA menggambarkan tingkat permasalahan kesehatan anak dan faktor-faktor lain yang berpengaruh terhadap kesehatan anak balita seperti gizi. Hasil SDKI 2002-2003 angka kematian balita 64 per 1000 kelahiran hidup, belum mencapai target 58  per 1000 kelahiran hidup (Dinkes, 2005)
Berbagai faktor yang mempengaruhi status gizi  pada balita antara lain kurangnya persediaan   pangan, kurang baiknya kualitas lingkungan (Almitsier S, 2001). Adapun faktor lain yang mempengaruhi adalah  kondisi sosial ekonomi dan budaya keluarga seperti pola asuh keluarga (Depkes RI, 2002). Berdasarkan study pendahuluan dari   15 ibu di wilayah kerja Puskesmas Delima didapatkan hanya 5 ibu yang tidak mengerti tentang status gizi, karena lulusan SD dan tidak pernah menanyakan pada petugas kesehatan (bidan), dan dari 15 ibu hanya 8 ibu yang pendapatanya kurang  dari Rp 1 350.000,- perbulan.
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 3 No. 2 Oktober 2017 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini bersifat analitik dengan desain Cross secsional yaitu untuk mengetahui Hubungan Pengetahuan dan Pendapatan Dengan status gizi pada balita di Wilayah kerja Puskesmas   Delima Kabupaten Pidie Populasi yang digunakan dalam  penelitian ini adalah seluruh ibu yang memiliki balita yang pernah berkunjung dari bulan September sampai dengan November ke Puskesmas Delima berjumlah  696 orang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hubungan Antara Pengetahuan Dengan Status Gizi Balita
Tabel 1
Hubungan Antara Pengetahuan Dengan Status gizi Balita Di
Puskesmas Delima Kabupaten Pidie Tahun 2015 No Pengetahuan Status Gizi F % P-value Baik Kurang F % F % 1 2 3 Tinggi Sedang Rendah 10 38 11 62,5 82,6 42,3
6 8 15 37,5 17,3 57, 7 16 46 26 100 100 100 0,005

## Total
Berdasarkan tabel  1 diketahui bahwa dari 46 reponden pengetahuan sedang, 38 responden (82,6 %) status gizi baik. Berdasarkan uji chi-square dengan menggunakan bantuan program SPSS bahwa ada hubungan antara pengetahuan dengan status gizi balita yaitu (p-Value = 0,005 < 0,05).
Penelitian ini sejalan  dengan Suhardjo (2003) yang menyebutkan bahwa kurangnya pengetahuan dan salah  konsepsi tentang kebutuhan  pangan dan nilai pangan adalah umum dijumpai setiap Negara di dunia. Kemiskinan dan kekurangan persediaan pangan yang bergizi merupakan faktor penting dalam masalah kurang gizi.
Di banyak daerah, pangan yang bergizi tidak diberikan  kepada anak-anak kaena khawatir adanya akibat yang merugikan. Di bagian tertentu di Negara Indonesia, ikan dilarang bagi anak-anak karena adanya  kepercayaan bahwa ikan menyebabkan penyakit cacingan, gangguan mata, dan penyakit kulit. Hal ini disebabkan karena kurangnya pengetauan masyarakat (Linda, 2005).

## Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 3 No. 2 Oktober 2017
Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
Berdasarkan data  hasil analisa statistik yang dikemukakan di atas, dapat diasumsikan penyediaan makanan sehat pada balita dipengaruhi oleh   pengetahuan ibu. Semakin baik pengetahuan ibu, maka ibu memiliki kecenderungan untuk memahami akan pentingnya status gizi untuk pertumbuhan dan perkembangan balita.
Pengetahuan yang baik tidak menjamin ibu dapat memenuhi gizi balitanya. Hal ini disebabkan    karena pengetahuan ibu yang baik tidak didukung dengan      pendapatan keluarga dan tradisi atau kebiasaan membuat ibu tidak dapat memenuhi gizi balitanya.

## Hubungan Antara Pendapatan dengan Status Gizi Balita
Tabel 2 Hubungan Antara Pendapatan Dengan Status Gizi Balita Dipuskesmas Delima Kabupaten Pidie No Pendapatan Status Gizi F % P-value Baik Kurang F % F % 1 2 Tinggi Rendah 46 13 77,9 44,8 13 16 22,1 55,2 59 29 100 100 0,010 Total
Berdasarkan tabel 2 diketahui bahwa dari 59 responden pendapatan tinggi dimana 46 responen (77,9%) diantaranya status gizi baik. Berdasarkan uji chi-square dengan menggunakan bantuan program SPSS bahwa ada hubungan antara pendapatan dengan status gizi balita yaitu (p-Value = 0,010 < 0,05).
Penelitian ini sejalan  dengan pendapat yang di kemuakan oleh Linda (2005) dimana tingkat penghasilan akan mempengaruhi pemilihan terhadap bahan makanan apa yang akan di beli. Jadi penghasilan merupakan factor penting bagi kwantitas dan kualitas makanan. Antara penghasilan  dan gizi, jelas ada hubungannya. Pengaruh  peningkatan  penghasilan terhadap perbaikan kesehatan dan kondisi keluarga yang mengadakan interaksi dengan status gizi yang berlaku hampir universal. Dari hasil penelitian di dapat adanya kecendrungan hubungan antara tingkat pendapatan  keluarga dengan status gizi anak balita .
Berdasarkan  data hasil analisa statistik yang dikemukakan di atas,  dapat diasumsikan bahwa pendapatan keluarga berhubungan      dengan status gizi balita. Keluarga yang berpendapatan rendah biasanya mempunyai status gizi buruk. Hal ini disebabkan  karena

## Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 3 No. 2 Oktober 2017
Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
ketidakmampuan untuk memenuhi kebutuhan makanan yang bergizi seimbang. Keluarga yang berpendapatan rendah pada umumnya tidak memperhatikan masalah asupan gizi, yang terpenting anaknya dapat makan  walaupun tidak memenuhi kriteria makanan sehat.
Pendapatan keluarga yang tinggi belum tentu dapat memenuhi gizi pada balita. Hal ini disebabkan karena kurangnya pengetahuan ibu terhadap status gizi. Pendapatan keluarga yang rendah bukan hambatan    bagi ibu untuk menyediakan    makanan sehat, karena makanan sehat tidak harus makanan yang harganya mahal tetapi dapat memenuhi kebutuhan  gizi seimbang.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan tentang Hubungan Pengetahuan Dan Pendapatan Dengan Status Gizi Pada Balita di wilayah kerja Puskesmas Delima Kabupaten Pidie dengan 88 responden maka dapat disimpulkan sebagai berikut.
1. Ada hubungan antara pengetahuan dengan status gizi pada balita di wilayah kerja Puskesmas Delima Kabupaten Pidie.
2. Ada hubungan antara pendapatan dengan status gizi pada balita di wilayah  kerja Puskesmas Delima Kabupaten Pidie.

## DAFTAR PUSTAKA
Djoko. 2006. Indikator Statistik Vital Kependudukan Dan Kesehatan. Surabaya, CV. Duta Prima Airlangga..
Dinkes, Prov. NAD. 2006. Profil Kesehatan NAD 2006, Banda Aceh.
Depkes RI. 2012.Pengelolaan Program Perbaikan Gizi. Jakarta.
Almatsier, S, Pinsip Dasar Ilmu Gizi. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta, Notoatmodjo. 2005. Ilmu Kesehatan Masyarakat. Jakarta, Rineka Cipta. Suhardjo. 2005. Perencanaan Pangan dan Gizi. Jakarta, Bumi Aksara