(Jurnal Ilmu Perikanan dan Sumberdaya Perairan)
ANALISA KEBIASAAN MAKANAN IKAN GELODOK ( Mudskipper ) JENIS
Baleophthalmus boddarti DI DAERAH PERTAMBAKAN DESA CEPOKOREJO

## KECAMATAN PALANG KABUPATEN TUBAN
Sri Wilis
Ringkasan Ikan gelodok ( Mudskipper ) Jenis Ba- leophthalmus boddarti merupakan salah satu sum- ber daya perikanan di perairan payau yang be- lum banyak dimanfaatkan secara optimal, khu- susnya masyarakat Desa Cepokorejo Kecamatan Palang Kabupaten Tuban. Dalam mengoptimalk- an pemanfaatannya diperlukan kelestariannya gu- na pengembangan budidaya yang diperlukan ada- nya beberapa informasi tentang aspek biologisnya terutama kebiasaan makanan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisa kebiasaan makan- an ikan gelodok di daerah pertambakan Desa Ce- pokorejo., sehingga diharapkan menjadi tambah- an informasi terutama tentang aspek biologisnya sebagai dasar pengelolaan dan pemanfaatannya. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa makanan utama ikan gelodok dari kedua stasiun adalah sa- ma yaitu ; Skeletonema sp., Nitzschia sp., dan Pleurosygma sp. Data isi organ pencernakan di- analisa dengan uji chi kuadrat ( χ 2 ), dalam hal ini digunakan tes homogenitas untuk memban- dingkan dua atau lebih frekuensi distribusi yang diamati ( observed = O), sedang yang diharapkan adalah [ expected number = E] dari masing-masing kategori. Dari hasil perhitungan didapatkan bah- wa kebiasaan makanan /pola jenis makanan ik- an gelodok pada kedua stasiun ternyata berbeda sangat nyata yang ditunjukkan dari hasil perhi- tungan χ 2 Hitung = 123,07 > χ 2 Tabel (0,01) = 21,67.
Keywords Ikan gelodok, Baleophthalmus boddarti , kebiasaan makanan
Dosen Program Studi Ilmu Perikanan dan D3 Perikan- an Fakultas Perikanan dan Kelautan UNIROW Tuban E- mail: fakanlaut@unirow.ac.id

## PENDAHULUAN
Diantara potensi sumber daya perikanan yang be- lum dimanfaatkan secara optimal adalah ikan ge- lodok ( Mudskipper ) jenis Baleophthalmus boddar- ti , yang keberadannya kurang diperhitungkan se- bagai ikan budidaya karena tidak dianggap seba- gai ikan ekonomis [1]. Ikan ini sering dijumpai di tambak yang kosong (tidak digunakan untuk kegi- atan budidaya atau tambak setelah dipanen) dan pada daerah dimana terdapat hamparan lumpur disekitar daerah pertambakan. Di beberapa Ne- gara seperti negara Jepang dan Thailand telah mengembangkan dan memanfaatkan ikan gelodok dan memasok restauran – restaurant besar. Di In- donesia ikan gelodok juga mempunyai nilai eko- nomis walaupun lebih kecil dibandingkan dengan jenis ikan ekonomis lainnya. Hal itu berkaitan de- ngan kultur masyarakat Indonesia terkait dengan kebiasaan hidup ikan gelodok yang mampu hidup di air dan di lumpur sehingga keberadannya ku- rang banyak diperhitungkan. Meskipun ikan gelo- dok sudah mempunyai nilai ekonomis (yang ma- sih relatif kecil) namun penelitian terutama ten- tang aspek biologisnya belum banyak dilakukan. Untuk lebih meningkatkan nilai ekonomisnya ma- ka perlu dilakukan penelitian terutama tentang aspek biologisnya yaitu kebiasaan makanannya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengeta- hui kebiasaan makanan ikan gelodok dilihat dari isi organ pencernakan makanan pada kedua stasi- un di daerah pertambakan Desa Cepokorejo Ke- camatan Palang Kabupaten Tuban.

## MATERI DAN METODE
Materi Penelitian
Materi yang digunakam dalam penelitian ini ada- lah ikan gelodok yang terdapat di daerah pertam-
bakan Desa Cepokorejo Kecamatan Palang Ka- bupaten Tuban.

## Metode Penelitian
Metode yang digunakan dalam penelitian ini ada- lah metode survey yang bersifat studi kasus dan pengumpulan data dilakukan dengan selected ran- dom sampling [2]. Untuk mengetahui kebiasaan makanan ikan gelodok dilakukan dengan penga- matan isi organ pencernakan [3].Pengamatan isi organ pencernakan yang menjadi indikator seba- gai kebiasaan makanan dilakukan dengan pem- bedahan kemudian data dari hasil pengamatan diolah dengan menggunakan rumus frekuensi ke- jadian. Perhitungan frekuensi kejadian dilakukan dengan menggunakan rumus sebagai berikut [4]:
F i = L i
L t x 100% (1)
dimana: F i = Frekuensi kejadian suatu jasad ma- kanan sejenis, L i = Jumlah total organ pencer- nakan yang berisi jasad makanan sejenis, dan L t = Jumlah total organ pencernakan yang berisi jasad makanan.

## Penentuan Lokasi Pengambilan Sampel
Lokasi pengambilan sampel dipilih pada daerah yang banyak terdapat spesies ikan gelodok Ba- leophthalmus boddarti pada daerah pertambak- an yang tidak digunakan untuk kegiatan budida- ya dimana kondisi airnya cenderung sedikit me- nutupi permukaan tanah atau bahkan kering de- ngan hamparan lumpur. Untuk pengamatan ting- kah laku kebiasaan makanan pada daerah tambak yang kering (airnya sedikit) dengan tambak yang terendam air maka lokasi penelitian dibagi men- jadi 2 stasiun :
– Stasiun I : daerah pertambakan yang airnya sedikit cenderung kering (air hanya terdapat didalam tanah)
– Stasiun II : daerah pertambakan yang permu- kaan lumpurnya terendam air

## Metode Analisa Data

## Kebiasaan Makanan
Data isi organ pencernakan dianalisa dengan uji chi kuadrat ( χ 2 ), dalam hal ini digunakan tes ho- mogenitas untuk membandingkan dua atau lebih
frekuensi distribusi yang diamati ( observed = O) [2]. Dari tabel 2 yang diharapkan [ expected num- ber = E] dari masing-masing kategori adalah se- bagai berikut:
E A 1 = T A T 1 /T (2)
E B 1 = T B T 1 /T (3)
E C 1 = T C T 1 /T (4)
Selanjutnya adalah mencari harga [ χ 2 ], dimana menurut [2] χ 2 dicari dengan rumus :
χ 2 = P k i =1 ( O 1 − h 1 ) 2 h 1 (5)
χ 2 = ( O 1 − h 1 )
h 1 + ( O 2 − h 2 )
h 2 + ( O 3 − h 3 )
h 3 + ... + ( On − hn ) hn (6)
Untuk menguji hipotesis, nilai χ 2 yang diperoleh dibandingkan dengan nilainya dari table χ 2 . Hipo- tesis yang digunakan adalah:
H 0 :diduga pola kebiasaan makanan ikan gelodok ( Mudskipper ), Baleophthalmus boddarti dari kedua stasiun tidak berbeda nyata
H 1 :diduga pola kebiasaan makanan ikan gelodok ( Mudskipper ), Baleophthalmus boddarti dari kedua stasiun berbeda nyata.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kebiasaan Makanan
Dari hasil pengamatan ternyata bahwa makanan utama ikan gelodok dari kedua stasiun adalah sa- ma yaitu ; Skeletonema sp., Nitzschia sp., dan Pleurosygma sp. Walaupun urutan dominasinya berbeda, namun dari kedua stasiun pengamatan terdapat perbedaan macam jasad makanan, se- perti Rhizosolenia sp. dan Bacteriastrum sp. ha- nya tardapat didalam isi organ pemcernaan pada stasiun 1, sedangkan Thalassiothrix sp dan Cera- tium sp hanya terdapat pada isi organ pencernak- an yang terdapat pada stasiun 2. Nilai Frekuensi kejadian makanan dari kedua stasiun dapat dili- hat pada Tabel 1.
Melihat dari komposisi jenis makanannya terli- hat isi perut ikan gelodok didominasi oleh marga- marga yang tergolong Diatome. Ikan gelodok ada- lah Herbivora [3] [5], yang makanannya terdiri
Tabel 1 Total dan Rata-Rata Frekuensi Kejadian di Ke- dua Stasiun Nama Organisme St I St II Total Rerata Pleurosigma sp 78.83 78.83 157.66 78.83 Skeletonema sp 95.50 62.66 158.16 79.08 Biddulphia sp 45.50 45.50 91.00 45.50 Nitzschia sp 62.17 95.50 157.67 78.83 Chaetoceros sp 45.50 28.83 74.33 37.16 Rhizosolenia sp 28.83 0.00 28.83 14.41 Bacteriastrum sp 28.83 0.00 28.83 14.41 Thalassiothrix sp 0.00 28.83 28.83 14.41 Ceratium sp 0.00 12.16 12.16 6.08 Peridinium sp 12.16 28.83 40.99 20.49 Total 397.32 381.14 778.46 389.23
dari alga bentik, terutama Diatomae dan Myxo- phyceae . Dimana klasifikasi ikan berdasarkan ma- kanannya terdiri dari herbivora, karnifora dan om- nivora. Dasar klasifikasi tersebut adalah pada pro- sentase makanan berupa hewan dan tumbuhan, Herbivora bila 75% makanannya berupa tumbuh- an, karnivora bila 75% makananya berupa hewan [7].
Dari hasil perhitungan isi organ pencernaan me- lalui kedua stasiun pengamataan setelah dilakuk- an uji Chi Kuadrat (Tabel 2.) diperoleh χ 2 hi- tung = 123,07 > χ 2 tabel [0,01] = 21,67, sehi- nga diputuskan untuk menerima H 1 dan menolak H 0 , kesimpulannya adalah terdapat proporsi je- nis mikroalgae / kebiasaan makanan yang sangat berbeda nyata dari kedua stasiun.
derajatbebas ( df ) = ( jumlahbaris − 1) x ( jumlahkolom − 1) = (10 − 1) x (2 − 1) = (9) x (1) = 1
χ 2 T abel (0 . 01) = 21 . 67 χ 2 T abel (0 . 05) = 16 . 92 χ 2 Hitung = 123 . 07 χ 2 Hitung > χ 2 T abel

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian mengenai analisa ke- biasaan makan Ikan Gelodok di Daerah Pertam- bakan Desa Cepokorejo Kecamatan Palang Ka- bupaten Tuban dapat diambil kesimpulan bahwa makanan utama Ikan Gelodok adalah Skeletone- ma sp., Nitzschia sp., dan Pleurosygma sp. Wa- laupun urutan dominasinya berbeda, namun da- ri kedua stasiun pengamatan terdapat perbedaan macam jasad makanan, seperti Rhizosolenia sp. dan Bacteriastrum sp. hanya tardapat didalam isi organ pemcernaan pada stasiun 1, sedangkan
Tabel 2 Analisa Data Isi Organ Pencernakan Baleo- phthalmus boddarti Dengan Uji Chi Kuadrat
Stasiun I Stasiun II Observed 78.83 78,.83 Expected 78.83 78.83 Observed 95.50 62.66 Expected 79.08 79.08 Observed 45.50 45.50 Expected 45.50 45.50 Observed 62.17 95.50 Expected 78.83 78.83 Observed 45.50 28.83 Expected 37.16 37.16 Observed 28.83 0.00 Expected 14.41 14.41 Observed 28.83 0.00 Expected 14.41 14.41 Observed 0,00 28.83 Expected 14.41 14.41 Observed 0,00 12.16 Expected 6.08 6.08 Observed 12.16 28.83 Expected 20.49 20.49
Thalassiothrix sp dan Ceratium sp hanya terda- pat pada isi organ pencernakan yang terdapat pa- da stasiun 2. Pola kebiasaan makanan dari kedua stasiun berbeda sangat nyata.

## PUSTAKA
1. Effendie, M.I dan D.S Syaei, 1973. Beberapa Aspek Bi- ologi Ikan Gelodok, Baleophthalmus boddarti(PALLAS) di Daerah Tangerang . Fakultas Perikanan Institut Per- tanian Bogor. Bogor.
2. Usman H dan P S Akbar R. 2003. Pengantar Statis- tika .PT Bumi Aksara. Jakarta.
3. Mudjiman, A. 1989. Makanan Ikan . Penebar Swada- ya. Edisi XI. Jakarta.
4. Effendie, M.I. 1992. Metodologi Biologi Perikanan . Ya- yasan Dewi Sri. Bogor.
5. Sriyono Eko Saputro, 2002. Hubungan Panjang Berat, Analisa Tingkah Laku Dan Kebiasaan Makanan Ikan Gelodok (Mudskipper) Di daerah Pertambakan Desa Surodadi. Demak . Skripsi Fakultas Perikanan Dan Il- mu Kelautan Universitas Diponegoro Semarang. (Ti- dak Di Publikasikan).
6. Yoichi, K and T. takita, 1996. The Growth, Matura- tion and Feeding Habits of the Gobiid Fish Acantho- gobius hasta Distributed in Ariake Sound, Khushu, Japan . Nagasaki University of Japan. 242 – 248.