## Strategi Pengembangan Bisnis Destinasi Wisata Pantai
Jajang Burhanudin 1 , Eris Sudarisman 2 – Politeknik LP3I Bandung

## ABSTRAK
Pengembangan  bisnis  destinasi  wisata  pantai  merupakan  topic  yang menarik  untuk  dikaji.  Terlebih  dalam  konteks  Indonesia  yang  saat  ini  tengah berfokus pada percepatan pembangunan di kawasan rebana dan kawasan selatan Jawa  Barat.  Penelitian  ini  bermaksud  mengekplorasi  kajian  teoritis  terkait komponen  destinasi  wisata  yang  dihubungkan  dengan  pengembangan  strategi bauran  pemasaran  wisata.  Ditemukan  adanya  keterkaitan  konsep  yang  saling mendukung  diantara  keduanya.  Hal  itu  bisa  digunakan  menjadi  acuan  dalam penelitian lebih lanjut .
Kata Kunci: Komponen Destinasi, Wisata Pantai, Bauran Pemasaran, Bisnis Wisata Pantai

## PENDAHULUAN
Pemerintah  Indonesia  melalui  Peraturan  Presiden  (Perpres)  nomor  8  tahun  2021  telah membuat keputusan untuk melakukan percepatan pembangunan di kawasan rebana (Kab. Subang, Kab. Sumedang, Kab. Indramayu, Kab. Cirebon, Kota Cirebon dan Kab. Kuningan) dan Kawasan Selatan  Jawa  Barat  (Kab.  Sukabumi,  Kab.  Cianjur,  Kab.  Tasikmalaya,  Kab.  Ciamis,  Kab. Pangandaran).
Sebagaimana Pepres nomor 8 tersebut disebutkan bahwa salah satu arah dari percepatan pembangunan  antara  lain  pengembangan  sektor  wisata  Pantai  Selatan  Jawa  Barat  antara  lain pengembangan destinasi  wisata Pantai Selatan Kab. Sukabumi, Kab. Cianjur, Kab. Garut, Kab. Tasikmalaya dan Kab. Pangandaran.
Pengembangan  bisnis  destinasi  wisata  dilakukan  dengan  pendekekatan  optimalisasi baruran  pemasaran  bisnis,  memperhatikan  pemodelan  proses  bisnis  dan  etika  bisnis  (Harto, Fachrurazi, & dkk, 2021). Tetapi sebagaian lainya mengandalkan pendekatan pada pengembangan komponen destinasi wisata.
Penelitian ini mencoba untuk  mengeksplorasi beberapa pendekatan  yang mungkin dapat menjadi acuan dalam pengembangan strategi bisnis daerah wisata pantai . Dari penelusuran melalui google  scholar  ( https://scholar.google.com/ )  pada  rentang  waktu  dari  tahun  2010  sampai  tahun 2022 belum ada satu penelitian pun yang sama dengan topik penelitian ini terkait Pengembangan Bisnis Destinasi Wisata Pantai.

## JURNAL RISET AKUNTANSI DAN BISNIS

## VOLUME 8 NO 2
JULI 2022
jrak@plb.ac.id

## LANDASAN TEORI

## Faktor-Faktor Sukses Pengembangan Destinasi Wisata
Pengembangan  destinasi  wisata  akan  berhasil  bila  seluruh  komponennya  seperti infrastukur, aksesibilitas, lingkungan, keramahan masyarakat local, seni dan tradisi budaya serta kegiatan wisata dapat terpenuhi (Morgan et al., 2011). Destinasi wisata yang menarik dan sangat berkesan  dalam  beberapa  studi  ditunjang  oleh  banyak  faktor.  Kozak  &  Buhalis  (2019) menyampaikan beberapa faktor yaitu kepercayaan, politik, produk, bisnis, distribusi, aksesibilitas, kerjasama organisasi, fasilitasi, perencanaan, pendidikan, keuntungan ekonomi dan manfaat sosial budaya.  Hal  tersebut  tergambarkan  dalam  hubungan  yang  baik,  komunikasi,  persahabatan, komitmen kolaborasi, perdamaian dan stabilitas. Kemudian dukungan politik, kebanggaan dalam kolaborasi,  daya  saing  jaringan.  Kompatibilitas,  pelengkap,  konsistens,  kokreasi,  rencana perjalananan.    Pengalaman  yang  berkesan,  branding,  kerjasama,  kreas,  akses  pasar,  upaya penjualan.    Selanjutnya  saluran  distribusi,  digital  &  teknologi,  platform  penjualan,  kemasan dinamis. Transportasi, infrastruktur, jaringan, distribusi, informasi, link, fleksibilitas. Lalu adanya dukungan politik, sokongan Dewan Pariwisata/ Asosiasi, Kepemimpinan, Saling menguntungkan. Visa,  Formalitas,  Kemudahan  akses.    Koordinasi,  sumber  daya,  keberlanjutan.    Pendidikan, pertukaran,  pendidikan  wisata.    Manfaat  bersama,  Pengembalian  investasi,  Ekuitas.  Festival, acara, konferensi, pertukaran siswa, pertukaran budaya
Baker,  M.  J.,  &  Cameron,  E.  (2008)  menyampaikan  empat  dimensi  dari  faktor  penting sukses bisnis destinasi yaitu orientasi strategis, identitas dan citra destinasi, keterlibatan pemangku kepentingan dan implementasi, pemantauan, dan peninjauan. Orientasi strategis meliputi statistik kunjungan  dan  kuantifikasi  dan  segmentasi  pasar  utama  destinasi  ,  kompetisi  utama,  tren pariwisata, orientasi jangka panjang, daya saing internasional,  perbaikan infrastruktur,  integrasi dengan rencana pariwisata nasional/regional, sikap warga terhadap pariwisata, budaya, nilai, dan gaya hidup lokal, kekayaan dan penciptaan lapangan kerja serta kualitas hidup penduduk,  upaya mengatasi kepadatan, penanganan masalah lingkungan, masalah musiman, manfaat pariwisata dan pengembangan  skenario.  Identitas  dan  citra  destinasi  terdiri  dari  kebutuhan  untuk mengembangkan  identitas  merek,  asosiasi  merek,  pengembangan  citra,  pemosisian,  koordinasi materi promosi industri, inovasi saluran komunikasi, meningkatkan branding dan kesadaran merek serta  pengalaman  wisatawan.  Adapun  keterlibatan  pemangku  kepentingan  berkenaan  dengan perencanaan  pemerintah  secara  nasional  dan  daerah,  keterlibatan  dinas  pariwisata  setempat, pelibatan  penduduk  lokal  dalam  perencanaan,  keterlibatan  bisnis  lokal,  komunikasi  antar pemangku  kepentingan  (publik,  swasta  dan  warga)  dan  kepemimpinan.  Adapun  implementasi pemantauan dan peninjauan merupakan skala waktu untuk setiap tugas dan kebutuhan pemantauan dan tinjauan.
Lee,  S.  W.,  &  Xue,  K.  (2020)  mengemukakan  pengembangan  destinasi  melalui  tiga dimensi citra yaitu citra budaya, citra lingkungan, dan citra sosial ekonomi. Kesemuanya sangat berpengaruh  pada  kepuasan  dan  loyallitas  wisatawan  pada  destinasi.  Citra  budaya  terdiri  dari atraksi  budaya  yang  menarik,  tempat  wisata  sejarah  yang  menarik,  festival/acara  budaya  yang menarik,  masakan  lokal  yang  menggugah  selera,  seni  dan  kerajinan  lokal  yang  menarik, pengalaman budaya yang berkualitas, identitas budaya dan tradisi yang unik, pelestarian budaya yang baik dan banyaknya kesempatan belajar budaya. Sedangkan citra lingkungan meliputi tempat
wisata alam yang menarik, lingkungan yang bersih dan rapi, pelestarian alam yang baik, perawatan gedung yang baik, tingkat pencemaran air, tingkat polusi udara yang rendah, tingkat polusi suara yang  rendah,  cuaca  dan  iklim  yang  menyenangkan,  suasana  tenang  dan  santai,  fasilitas  dan kegiatan rekreasi/outdoor yang baik, masalah kemacetan lalu lintas yang rendah serta tidak terlalu ramai dengan orang. Adapun citra sosial ekonomi tercermin dari keamanan kota, keramahan dan keramahan  penduduk  setempat,  kemudahan  untuk  mengakses  tempat/  area  di  kota,  sistem transportasi umum yang baik, infrastruktur publik yang baik, ekonomi lokal yang kuat, beragam bisnis milik lokal, kehidupan malam dan pusat hiburan yang bagus, fasilitas belanja bagus, harga barang dan jasa  yang wajar, reputasi  yang baik,  ketersediaan fasilitas dan informasi pariwisata, banyak atraksi dan aktivitas wisata, serta penawaran wisata berkualitas
Bulchand-Gidumal,  J.  (2022)  menyampaikan  pengembangan  destinasi  wisata  dari  enam area kecerdasan yaitu ekonomi cerdas, wisatawan cerdas, warga cerdas, keberlanjutan cerdas, tata kelola  yang  cerdas  dan  mobilitas  cerdas.  Ekonomi  cerdas  terdapat  tiga  dimensi  yaitu kewirausahaan dan inovasi, bisnis dan promosi, serta layanan tambahan. Wisatawan cerdas terdiri dari  tiga  dimensi  yaitu  kesehatan  dan  keamanan,  Aksesibilitas  dan  inklusivitas,  Fasilitas  dan pengalaman. Warga cerdas juga terdiri tiga dimensi yaitu pendidikan, integrasi dengan wisatawan, produktivitas  dan  lapangan  kerja.  Keberlanjutan  cerdas  terdiri  dari  dimensi  keberlanjutan infrastruktur, keberlanjutan perencanaan destinasi, keberlanjutan ekonomi pariwisata. Adapun tata kelola  yang  cerdas  dijelaskan  oleh  dimensi  modal  sosial,  kepemimpinan,  data  dan  teknologi. Mobilitas  cerdas  yaitu  dimensi  transportasi  antar  destinasi,  transportasi  antar  daerah,  dan manajemen mobilitas.
Selanjutnya,  faktor-faktor  sukses  pengembangan  destinasi  wisata  berpengaruh  pada kepuasan  dan  loyalitas  wisatawan  (Lee,  S.  W.,  &  Xue,  K,  2020)  (Othman,    et.al.,  (  2020)., berpengaruh terhadap peningkatan kesan dan niat wisata berkelanjutan (Liu, C. H., Jiang, J. F., & Gan, B., 2021).

## Bauran Pemasaran sebagai Strategi Bisnis Wisata
Bauran pemasaran merupakan salah satu hal penting dalam mewujudkan dan menetapkan keputusan  yang mengarah pada keputusan strategi  bisnis. Dalam banyak  penelitian, pemodelan bauran pemasaran digunakan untuk memahami dampak kinerja program bisnis (Morgan, Whitler, Feng,  Chari,  2019)  Teori  bauran  pemasaran  diklasifikasikan  sebagai  bagian  dari  strategi  bisnis (Chummee, P., 2021).
Bauran pemasaran dalam bisnis barang dagangan umum terdiri dari 4'P, yaitu Produk dan Layanan, Harga, Properti dan Saluran Distribusi (Tempat), dan Promosi. Sedangkan bauran bisnis untuk sektor jasa ditambah dengan tiga komponen menjadi 7’Ps sebagai berikut: karyawan, proses jasa dan karakteristik fisik (Chummee, P., 2021). Agak sedikit berbesa dengan itu, 7’Ps selain 4Ps utama ditambah personalization, personel dan prosedur (Goldsmith, 1999). Sedangkan Boom & Bitner  (1980)  memformulasikan  7Ps  dengan  menambahkan  4Ps  dengan  participant,  physical effidence, dan process.
Yang  menarik  dalam  perjalanan  selanjutnya  teori  bauran  pemasaran  bisnis  wisata berkembang menjadi 8 Ps (Pomering, A., & Johnson, L. W., 2018) bahkan berkembang menjadi 10  Ps  yaitu  4Ps  yang  ditambahkan participants,  process,  physical  evidence,  partnership, packaging  and  programming .  Dan  agak  sedikit  berbeda  dengan  itu,  Lim,  W.  M.  (2021),
mengusulkan 10 Ps dengan formula product, price, place, promotion, people, process, physical evidence, packaging, partnership, and policy perspective.
Elemen  bauran  pemasaran  bisnis  ini  menjadi  variabel  dalam  faktor  internal  perusahaan (Devi & Triyuni, 2021).  Sebagai kapabilitas internal merupakan sumber daya faktor penting untuk mempengaruhi keunggulan bersaing (Kotler et al, 2021).
Bauran pemasaran bisnis jasa (7Ps) memiliki peran penting dalam mendorong kepuasan dan  loyalitas  pelanggan.  strategi  bauran  pemasaran  jasa  dibutuhkan  menjaga  hubungan  jangka panjang  antara  pengelola  jasa  dan  wisatawan  (Elgarhy  &  Mohamed,  2022).  bauran  bisnis berpengaruh  positif  signifikan  terhadap  loyalitas  pelanggan  melalui  kepuasan  pelanggan  baik secara langsung maupun tidak langsung (Othman,  Harun, De Almeida  & Sadq, 2020). Dari studi yang dilakukan ditemukan bahwa variabel proses adalah prediktor yang paling signifikan, diikuti oleh  orang,  harga,  produk  (layanan),  bukti  fisik,  dan  tempat  (lokasi),  masing-masing.  Hanya promosi  yang  tidak  berpengaruh  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan  (Siripipatthanakul, Phayaphrom, Nurittamont  & Chana, 2021).  Lima dari tujuh elemen bauran bisnis berhubungan positif  dengan  kepuasan  wisatawan  tetapi  kegiatan  promosi  dan  proses  pariwisata  tidak memuaskan wisatawan (Hasan & Islam, 2020).

## METODOLOGI PENELITIAN
Studi ini dirancang untuk mengeksplorasi strategi pengembangan bisnis destinasi wisata pantai  dengan  melakukan  telaah  teoritis  secara  sistematis (systematic  literature  review )  yang disarikan  dari  beberapa  jurnal  yang  relevan  yang  menyediakan  kajian  yang  cukup  luas  terkait pariwisata utamanya mencakup komponen destinasi wisata dan pemasaran bisnis wisata.

## PEMBAHASAN
Dari beberapa artikel jurnal, terdapat banyak area yang cocok untuk diintegrasikan. Dengan menggunakan  pendekatan  10Ps  bauran  promosi  bisnis  pariwisata  menjaring  hampir  semua indikator yang digunakan para peneliti pada komponen pengembangan destinasi wisata. Dengan demikian  secara  teoritis  ditemukan  hubungan  yang  saling  mendukung  diantara  keduanya.  Dan teori 10Ps yang paling mendekati dan dapat digunakan untuk selanjutnya adalah teori dari Lim, W. M. (2021).
Product menyerap  indikator  atraksi  budaya  yang  menarik,  tempat  wisata  sejarah  yang menarik,  festival/ acara budaya  yang menarik, masakan lokal  yang menggugah selera, seni  dan kerajinan lokal yang menarik, pengalaman budaya yang berkualitas, identitas budaya dan tradisi yang unik, pelestarian budaya (Lee, S. W., & Xue, K., 2020 ). Price memasukkan indikator harga barang dan jasa yang wajar (Lee, S. W., & Xue, K., 2020). Place menggunakan beberapa indikator seperti  saluran  distribusi/  digital/  teknologi/  platform  penjualan  (Kozak  &  Buhalis,  2019). Promotion mengambil  ketersediaan  fasilitas  dan  informasi  pariwisata  (Lee,  S.  W.,  &  Xue,  K., 2020),  identitas  merek,  asosiasi  merek,  pengembangan  citra  dalam  mempertahankan  reputasi produk  (Harto,  Rozak,  &  Rukmana,  2021),  pemosisian,  koordinasi  materi  promosi  industri, inovasi  saluran  komunikasi,  meningkatkan  branding  dan  kesadaran  merek  (Baker,  M.  J.,  &
Cameron, E.,2008) (Harto & Sumarni, 2021) (Harto & Taufikurachman, 2018)bisnis dan promosi ( Bulchand-Gidumal, J., 2022).
Physical Effidance mengunakan tempat wisata alam yang menarik, lingkungan yang bersih dan rapi, pelestarian alam yang baik, perawatan gedung yang baik , tingkat pencemaran air, tingkat polusi udara yang rendah, tingkat polusi suara yang rendah, cuaca dan iklim yang menyenangkan, suasana tenang dan santai, fasilitas dan kegiatan rekreasi/outdoor yang baik, masalah kemacetan lalu  lintas  yang  rendah  serta  tidak  terlalu  ramai  dengan  orang  (Lee,  S.  W.,  &  Xue,  K.,  2020). penanganan maslah lingkungan, perbaikan infrastruktur kepentingan (Baker, M. J., & Cameron, E.,2008)  Fasilitas  dan  pengalaman ( Bulchand-Gidumal,  J.,  2022).  proses  dapat  menonjolkan Aksesibilitas dan inklusivitas ( Bulchand-Gidumal, J., 2022) Kemudahan akses (Kozak & Buhalis, 2019) transportasi antar destinasi, transportasi antar daerah, dan manajemen mobilitas ( Bulchand- Gidumal, J., 2022) kemudahan untuk mengakses tempat/area di kota (Lee, S. W., & Xue, K., 2020) Participant terkait dengan indikator pendidikan, integrasi dengan wisatawan, produktivitas dan lapangan kerja ( Bulchand-Gidumal, J., 2022) keramahan dan keramahan penduduk setempat (Lee, S. W., & Xue, K., 2020). Partnership berhubungan dengan pelibatan penduduk local dalam perencanaan,  keterlibatan  bisnis  local,  integrasi  dengan  rencana  pariwisata  nasional/regional, penciptaan lapangan kerja serta kualitas hidup penduduk,  kepadatan yang diatasi, (Baker, M. J., & Cameron, E. (2008) komunikasi antar pemangku kepentingan (public, swasta dan warga) dan kepemimpinan  (Lee,  S.  W.,  &  Xue,  K.,  2020)  hubungan  yang  baik/komunikasi/  persahabatan/ kolaborasi  komitmen/  perdamaian/  stabilitas  (Kozak  &  Buhalis,  2019). Packaging berkenan dengan keuntungan ekonomi dan manfaat budaya (Lee, S. W., & Xue, K., 2020)
Sedangkan Programming/  Policy  Perspective terdiri  dari  dukungan  politik,  daya  saing internasional,  statistik  kunjungan  disertakan  dan  pasar  utama  destinasi  dikuantifikasi  dan disegmentasi,  kompetisi  utama,  tren  pariwisata,  orientasi  jangka  panjang  (Baker,  M.  J.,  & Cameron,  E.  (2008),  dukungan  politik/  Dewan  Pariwisata/  Asosiasi/  Kepemimpinan  /Saling menguntungkan (Kozak & Buhalis, 2019).

## KESIMPULAN
Telaahan teori secara sistematis menyiratkan bahwa pengembangan bisnis wisata pantai dapat menggunakan pendekatan yang menggunakan bauran pemasaran bisnis wisata 10Ps dengan indikator-indikator yang muncul dari hasil kajian teori tentang pengembangan komponen destinasi wisata.  Hal  ini  bisa  menjadi  acuan  yang  komprehensif  yang  mencakup  kedua  domain  tersebut. Dan  akan  semakin  menarik  serta  memberikan  penguatan  jika  kemudian  dilanjutkan  dengan penelitian empiris. Penelitian ini masih terbatas pada analisis isi dari beberapa artikel jurnal. Akan sangat lengkap bila digunakan secara bibliometric.

## DAFTAR PUSTAKA
Baker, M. J., & Cameron, E. (2008). Critical success factors in destination marketing. Tourism and hospitality research , 8(2), 79-97.
Booms B. H. & Bitner B. J. (1980). Marketing strategies and organisation structures for service firms. In Donnelly, J. & George W. R. (Eds.), Marketing of services. American Marketing Association , 47-51
Bulchand-Gidumal, J. (2022). Post-COVID-19 recovery of island tourism using a smart tourism destination framework. Journal of Destination Marketing & Management , 23 , 100689.
Chummee, P. (2021). The Development  of Marketing Strategy of Community Enterprise in Sa Kaeo Province. Turkish Journal of Computer and Mathematics Education (TURCOMAT) , 12(8), 2777-2783.
Devi, P. Z. C., & Triyuni, N. N. (2021). Marketing Mix Strategies to Increase Revenue of Le Vista Restaurant, Chamonix, France. International Journal of Glocal Tourism , 2(4), 185-197. Elgarhy, S. D., & Mohamed, L. M. (2022). The Influences of Services Marketing Mix (7ps) on Loyalty, Intentions, and Profitability in the Egyptian Travel Agencies: The Mediating Role of Customer Satisfaction. Journal of Quality Assurance in Hospitality & Tourism , 1-24.
Goldsmith R. E. (1999). The Personalised Marketplace: Beyond the 4Ps. Marketing Intelligence and Planning , 17(4), 178-185.
Hasan,  M.  M.,  &  Islam,  M.  F.  (2020).  The  Effect  of  Marketing  Mix  (7Ps’)  on  Tourists’ Satisfaction: A Study on Cumilla. The Cost and Management , 48(2), 30-40. Harto, B., & Sumarni, N. W. (2021). Optimizing The Brand Awareness of Gaia Daily and Zuist Leather  MSME  Through  The  Go  Online  System. Jurnal  Pemberdayaan:  Publikasi  Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1) , 45-51.
Harto,  B.,  &  Taufikurachman,  C.  (2018).  Utilization  of  Go  Online  System  on  Increasing Awareness  in  Awie  Bah  Akim  Brand. Proceedings  of  3rd  International  Conference  on Economic and Social Science (ICON-ESS) (pp. 23-30). Banda Aceh: EAI. Harto, B., Fachrurazi, & dkk. (2021). Dasar Manajemen Bisnis. Batam: Yayasan Cendikia Mulia Mandiri.
Harto, B., Rozak, A., & Rukmana, A. Y. (2021). Strategi Marketing Belah Doeren Melalui Digital Marketing  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Dimediasi  Brand  Image. ATRABIS:  Jurnal Administrasi Bisnis, 7(1) , 67-74.
Kotler, P., & Keller, K. (2021). Marketing Management (15th global edition). Pearson Education Limited.
Kozak, M., & Buhalis, D. (2019). Cross–border tourism destination marketing: Prerequisites and critical success factors. Journal of Destination Marketing & Management , 14, 100392. Lee, S. W., & Xue, K. (2020). A model of destination loyalty: Integrating destination image and sustainable tourism. Asia Pacific Journal of Tourism Research , 25(4), 393-408. Lim, W. M. (2021). A marketing mix typology for integrated care: The 10 Ps. Journal of Strategic Marketing , 29(5), 453-469.
Liu,  C.  H.,  Jiang,  J.  F.,  &  Gan,  B.  (2021).  The  antecedent  and  consequence  behaviour  of sustainable tourism: integrating the concepts of marketing strategy and destination image. Asia Pacific Journal of Tourism Research , 26(8), 829-848.
Morgan,  N.,  Pritchard,  A.,  &  Pride,  R.  (2011).  Tourism  places,  brands,  and  reputation management. Destination brands: Managing place reputation , 3, 3-19. Morgan,  N.  A.,  Whitler,  K.  A.,  Feng,  H.,  &  Chari,  S.  (2019).  Research  in  marketing  strategy. Journal of the Academy of Marketing Science, 47(1), 4-29.
Othman, B. A., Harun, A., De Almeida, N. M., & Sadq, Z. M. (2020). The effects on customer satisfaction  and  customer  loyalty  by  integrating  marketing  communication  and  after  sale service  into  the  traditional  marketing  mix  model  of  Umrah  travel  services  in  Malaysia. Journal of islamic marketing .
Siripipatthanakul, S., Phayaphrom, B., Nurittamont, W., & Chana, P. (2021). Effect of the service marketing  mix  (7Ps)  on  patient  satisfaction  for  clinic  services  in  Thailand.  International Journal of Business, Marketing and Communication , 1(2), 1-12.