## BUSINESS PLAN

## BISNIS SALON KECANTIKAN “DAILY SALON” DI JAKARTA
Christian Coe
Program Studi Magister Manajemen Universitas Tarumanagara christiancoe92@gmail.com
Masuk : 06-06-2020 , revisi : 24-06-2020 diterima untuk diterbitkan : 25-06-2020
Abstract: This  study  aims  to  evaluate  the  feasibility  of  the  "Daily  Salon"  beauty  salon business. The development of the world of beauty in Indonesia continues to grow, supported by a culture of beauty from abroad and at home. "Daily Salon" offers quality care services and experiences and makes it easy for consumers in urban areas who need quality and fast-paced services. When viewed from the financial side, with an investment of Rp. 400,000,000, then the NPV value of Rp. 363,970,442, - PI is 1.91, IRR worth 39.7%, and PP worth 2.42 years, it can  be  drawn  that  the  beauty  salon  business  project  "Daily  Salon"  is  a  feasible  investment project.
Keywords: Salon, Beauty, Business Plan
Abstrak: Studi  ini  bertujuan  untuk  mengevaluasi  kelayakan  dari  bisnis  salon  kecantikan “Daily Salon”. Perkembangan dunia kecantikan di Indonesia terus berkembang, didukung oleh budaya kecantikan dari luar negeri dan dalam negeri. “Daily Salon” menawarkan pelayanan dan  pengalaman  perawatan  yang  berkualitas  dan  memudahkan  bagi  konsumen  di  daerah perkotaan yang membutuhkan pelayanan yang berkualitas dan serba cepat. Bila dilihat dari sisi keuangan, dengan investasi sebesar Rp 400.000.000,- maka nilai NPV senilai Rp 363.970.442, PI senilai 1,91, IRR senilai 39,7%, dan PP senilai 2,42 tahun, maka dapat ditarik kesimpulan bahwa proyek bisnis salon kecantikan “Daily Salon” layak untuk dijalankan.
Kata Kunci: Salon, Kecantikan, Bisnis Plan

## PENDAHULUAN
Dunia kecantikan adalah bagian dari seni dan setiap wanita mengekspresikan kreatifitas seni tersebut ke diri sendiri dalam bentuk perawatan kecantikan yang menunjukan identitas dan kepribadian  wanita  tersebut.  Perempuan  Indonesia  terus  berkreasi  dan  mencari  gaya  yang sesuai  dengan  pribadi  masing-masing.  Perkembangan  zaman  juga  mempengaruhi perkembangan dunia kecantikan di Indonesia. Budaya dari luar yang masuk ke Indonesia tidak langsung diterima begitu saja, biasanya disesuaikan dengan lingkungan dan budaya Indonesia. Bila  budaya  kecantikan  tersebut  bisa  diterima  oleh  lingkungan  maka  budaya  tersebut  akan menjadi  tren baru dan disukai  oleh masyarakat  Indonesia. Demi mempercantik diri menjadi lebih baik, banyak perawatan kecantikan yang harus dilakukan. Salon menjadi tempat untuk merawat  kecantikan  rambut,  kulit  dan  wajah.  Berbagai  jenis  salon  yang  menawarkan  jasa perawatan  dan  kecantikan  hadir  di  Indonesia.  Menurut  L’Oreal  Foundation  (sebagaimana dikutip  dari  Kompas.com,  2015)  menyatakan  bahwa  jumlah  pelanggan  salon  di  Indonesia berkisar  161.000  orang  dengan  persentase  pelanggan  Status  Ekonomi  Sosial  A  (masyarakat ekonomi  mampu)  sebesar  51  persen,  Status  Ekonomi  Sosial  B  (masyarakat  ekonomi menengah) sebesar 40 persen, dan untuk Status Ekonomi Sosial C (masyarakat ekonomi kelas bawah)  sebesar  30  persen.  Diantara  berbagai  jenis  salon  di  Indonesia,  yang  paling  sering dijumpai adalah salon umum yang beroperasi di perumahan dan dijalankan oleh perorangan. Salon rumahan cenderung memiliki kualitas fasilitas dan pelayanan yang kurang baik. Hal ini dikarenakan keterbatasan modal dan pengalaman dari pengusaha salon tersebut. Masalah lain adalah  isu  kepercayaan  masyarakat  dari  bisnis  salon.  Mengutip  dari  sumut.sindonews.com
(Chusna, 13 Desember,  2019), bahwa salon  kecantikan di  Bali digerebek oleh polisi  karena kedapatan  melakukan  pelayanan  “plus-plus”.  Kejadian  seperti  itulah  yang  merasahkan  dan mengurangi kepercayaan masyarakat terhadap keamanan dan kualitas salon kecantikan. Oleh karena  itu,  dibutuhkan  pemulihan  kembali  kepercayaan  masyarakat  kepada  salon-salon rumahan.  Selain  itu,  konsumen  dihadapkan  dengan  waktu  menunggu  dan  pengerjaan perawatan  yang  lama.  Terutama  bagi  konsumen  yang  bekerja  di  kantor,  mereka  harus  bisa membagi waktu dengan baik, mereka harus tetap terlihat cantik dengan cepat dan tetap bisa menghadiri  sebuah meeting atau  sekedar  bertemu  dengan client .  Melihat  masalah-masalah tersebut, maka dibutuhkan sebuah ide bisnis yang membentuk sebuah brand salon kecantikan rumahan  yang  memiliki  standar  kualitas,  keamanan  yang  baik  dan  dapat  dipercaya  oleh masyarakat. “Daily Salon” adalah salon yang berkualitas dan standar pelayanan yang terbaik untuk menjawab kebutuhan masyarakat terkait kecantikan dan perawatan rambut, wajah dan kulit.  “Daily  Salon”  menawarkan  kualitas  terbaik  yang  sudah  disesuaikan,  suasana  yang modern dan minimalis, dan lokasi cabang yang memudahkan pelanggan untuk datang.

## VISI DAN MISI
Visi “Daily Salon” adalah menjadi salon andalan pelanggan. Visi “Daily Salon” ingin menjawab  keresahan  masyarakat  yang  kurang  percaya  terhadap  salon  konvensional  dan menjadi  salon  yang  memberikan  pengalaman  terbaik  dan  berkualitas  agar  pelanggan  mau kembali lagi. Misi “Daily Salon” adalah menyediakan pelayanan dan produk perawatan yang berkualitas untuk  semua konsumen, memiliki jumlah outlet  yang tersebar dan dekat  dengan konsumen,  memiliki  suasana  interior  salon  yang  nyaman  bagi  konsumen,  menjunjung kesejahteraan karyawan sebagai bagian dari kesuksesan perusahaan.

## ANALISIS BISNIS
Bisnis yang baik seharusnya didukung oleh analisa yang baik agar manajemen tidak salah dalam pengambilan keputusan dalam memasarkan produk atau jasa ke konsumen. Berdasarkan analisa  Porter’s  Five  Forces,  maka  diambil  keputusan  untuk  memberikan  pelayanan  yang berkualitas dan memudahkan bagi pelanggan. Selain itu, membuat bisnis yang berkelanjutan. Analisis pesaing juga dilakukan untuk menilai kompetitor lain. Dilihat bahwa banyak bisnis salon kecantikan yang sudah berjalan sudah lama dan menarik bagi pelanggan, kehadiran Daily Salon sebagai pendatang baru membuat kompetisi persaingan salon kecantikan lebih menarik, karena menyediakan produk yang memuaskan bagi pelanggan. Analisis SWOT menyimpulkan bahwa Daily Salon akan membuat sistem bisnis yang baik dan mengembangkan jumlah cabang salon  di  kawasan  yang  berpotensi.  Analisis  keuangan  menyimpulkan  nilai  NPV  senilai  Rp 363.970.442,-,  PI  senilai  1,91,  IRR  senilai  39,7%,  dan  PP  senilai  2,42  tahun,  maka  dapat disimpulkan bahwa proyek Daily Salon bernilai positif.

## SPESIFIKASI
Daily  Salon  menawarkan  produk  dan  jasa  perawatan  kecantikan.  Kualitas  perawatan kecantikan terus dijaga dengan selalu paham dan tahu tentang berita fashion terbaru dan paling disukai masyarakat Indonesia. Setiap karyawan diberikan pelatihan agar kemampuan mereka terus bertambah dan dapat memberikan pelayanan yang terbaik kepada konsumen. Selain itu, penggunaan produk kecantikan yang dijual dan digunakan di Daily Salon adalah produk yang paling baik  dan sesuai  dengan karakter masyarakat  Indonesia. Berikut ini adalah spesifikasi Daily Salon. Daily Salon memiliki slogan “ Your Daily Hair Care Needs ”. Target market adalah wanita  perkantoran  dan  mahasiswi.  Target  lokasi  di  perumahan  dekat  dengan  kampus  atau perkantoran.  Luas  toko  yang  direkomendasikan  adalah  10-24  M 2 .  Jumlah  kursi  tamu  yang disediakan 2-3 set. Jumlah tempat cuci rambut disediakan 1 set. Jumlah karyawan 1-2 orang. Listrik yang direkomendasikan adalah lebih dari 2200 Watt.

## PERENCANAAN KEUANGAN
Di dalam sebuah proyek bisnis, perlu direncanakan sistem pembiayaan. Rencana sistem budget yang akan digunakan Daily Salon adalah sebagai berikut:
Tabel 1

## Rencana Sistem Budget

## PERENCANAAN KONTRAK
Di dalam membangun sebuah bisnis, diperlukan modal dalam bentuk uang. Modal bisnis awal  yang  di  rencanakan  adalah  sebesar  Rp  200.000.000,-  dan  diperoleh  dari  uang  pendiri bisnis. Lalu mencari investor-investor yang mau mendanai bisnis ini dalam beberapa tahap dan mendapat kepemilikan saham sebesar 40%. Tahap Seed Funding sebesar Rp 2.000.000.000,- lalu Seri-A sebesar Rp 10.000.000.000,- lalu Seri-B sebesar Rp 50.000.000.000,- lalu Seri-C sebesar Rp 250.000.000.000,- lalu Initial Public Offering dalam bentuk saham.

## PERENCANAAN PEMASARAN
Strategi pemasaran yang akan digunakan Daily Salon menggunakan metode Marketing Mix (7P) dan Strategi STP ( Segmenting, Targeting dan Positioning ).
1. Marketing Mix (7P)
a. Product : Menawarkan perawatan kecantikan berkualitas dan memudahkan.

## Gambar 1 Logo Daily Salon
b. Price : Faktor biaya adalah faktor yang berpengaruh langsung seperti pembelian bahan baku, faktor non biaya adalah faktor yang tidak berpengaruh langsung seperti harga yang ditawarkan oleh kompetitor. Harga yang ditawarkan setiap perawatan adalah Rp 15.000–Rp 750.000
c. Place: tempat yang mudah diakses dan dekat dengan tempat tinggal.
d. Promotion: memaksimalkan digital marketing untuk memasarkan produk
e. People: karyawan yang memiliki karakter mau belajar dan mudah bergaul
BIAYA 2020 2021 2022 2023 2024 Sewa 36,000,000 36,000,000 36,000,000 36,000,000 36,000,000 Renovasi 20,000,000 5,000,000 5,000,000 5,000,000 5,000,000 Gaji Karyawan 78,000,000 85,800,000 94,380,000 103,818,000 114,199,800 Utilities 12,000,000 13,200,000 14,520,000 15,972,000 17,569,200 Peralatan 17,389,500 5,000,000 5,000,000 5,000,000 5,000,000 Marketing 18,000,000 18,000,000 18,000,000 18,000,000 18,000,000 Perlengkapan 12,000,000 12,000,000 15,000,000 15,000,000 18,750,000 Total Biaya 193,389,500 175,000,000 187,900,000 198,790,000 214,519,000 PENDAPATAN Per hari (est. @ Rp 140.000,- ) 1,120,000 1,120,000 1,400,000 1,400,000 1,680,000 Per bulan 28,000,000 28,000,000 35,000,000 35,000,000 42,000,000 Pendapatan Per tahun 336,000,000 336,000,000 420,000,000 420,000,000 504,000,000 Laba 142,610,500 161,000,000 232,100,000 221,210,000 289,481,000 Laba /bln 11,884,208 13,416,667 19,341,667 18,434,167 24,123,417
f. Process : di dalam bisnis Daily Salon, ada tiga kelompok proses yang berjalan, yaitu penawaran  jasa  perawatan,  penawaran  barang  perawatan  dan  pendirian  toko  Daily Salon.
g. Physical  Evidence :  Lokasi  toko  yang  mudah  dijangkau,  parkiran  kendaraan  yang cukup, suasana salon yang modern, minimalis dan bersih.
2. Segmenting, Targeting dan Positioning
a. Segmenting
1) Segmentasi  Demografik  =  yang  menjadi  target  konsumen  Daily  Salon  adalah wanita yang berumur 15 – 64 tahun.
2) Segmentasi  Geografik  =  lokasi  yang  menjadi  target  pemasaran  adalah  lokasi perumahaan  di  daerah  perkotaan  dengan  karakteristik  masyarakatnya  berprofesi sebagai karyawan perkantoran atau mahasiswa.
3) Segmentasi Psikografis = segmentasi Daily Salon mau menawarkan pengalaman perawatan yang kekinian, dekat dan dapat diandalkan.
b. Targeting = Daily Salon menargetkan wanita dengan usia produktif yang tinggal di daerah perkotaan dan berprofesi sebagai karyawan yang menjadi target pasar.
c. Positioning =  Daily  Salon  mau  menempatkan  diri  sebagai  salon  kecantikan  yang berkualitas dan memudahkan bagi masyarakat perkotaan yang sibuk dan selalu ingin yang terbaik.

## KESIMPULAN
Ada beberapa alasan mengapa bisnis dengan brand Daily Salon dapat berkembang, yaitu Daily  Salon  mau  menjawab  permasalahan  kekhawatiran  masyarakat  pada  salon  kecantikan, Daily  Salon  melihat  peluang  keinginan  masyarakat  untuk  merawat  kecantikan,  Daily  Salon memberikan  perawatan  yang  terstandarisasi  dan  berkualitas,  dan  Daily  Salon  memberikan suasana ruangan yang modern dan minimalis.
Estimasi keberhasilan bisnis Daily Salon dapat disimpulkan berdasarkan pertimbangan dari  berbagai  aspek  yaitu  aspek  pemasaran  bahwa  target  pasar  Daily  Salon  sudah  jelas  dan menjawab sebuah permasalahan di masyarakat, lalu aspek teknis dan operasional bahwa Daily Salon mengembangkan sistem yang baik agar proses bisnis berjalan dengan baik, lalu aspek keuangan bahwa dengan nilai investasi Rp 400.000.000,- maka nilai NPV Rp 363.970.442,-, nilai PI 1,91, nilai IRR 39,7% dan PP 2,42 tahun. Maka dapat disimpulkan bahwa proyek Daily Salon bernilai positif.

## DAFTAR PUSTAKA
Agmasari, S. (2015). Kenali Salon di Indonesia, dari Empat Tipe Salon Berikut Ini . Retrieved February 26, 2015, from
https://lifestyle.kompas.com/read/2015/02/26/100000720/Kenali.Salon.di.Indonesia.dar i.Empat.Tipe.Salon.Berikut.Ini.
Chaerunnisa.  (2008). Ramai-ramai  Membuka Salon Kecantikan . Retrieved March 25, 2010, from  https://lifestyle.okezone.com/read/2008/02/15/195/83949/ramai-ramai-membuka- salon-kecantikan.
Chusna,  M.  (2019). Polisi  Gerebek  Salon  Esek-esek  di  Bali .  Retrieved  December  13,  2019, from https://sumut.sindonews.com/berita/6793/1/polisi-gerebek-salon-esek-esek-di- bali.
Databoks.katadata.co.id.  (2019). Jumlah  penduduk  Indonesia  2019  mencapai  267  juta  jiwa . Retrieved January 4, 2019, from https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2019/01/04/jumlah-penduduk-indonesia- 2019-mencapai-267-juta-jiwa
Effendy,  O,  U.  (2009). Ilmu  Komunikasi:  Teori  dan  Praktek .  Bandung:  PT.  Remaja Rosdakarya.
Handayani.  (2001).  Efektifitas  outwardbound  training  untuk  meningkatkan  harga  diri  dan kemampuan kerjasama. Jurnal Penelitian Dinamika Sosial, 2 (2), 44-50.
Hartatik, I. P. (2014). Buku Praktis Mengembangkan SDM . Yogyakarta: Laksana. Jakarta.go.id.  (2020). Grogol  Petamburan,  Kecamatan .  Retrieved  January  1,  2017,  from https://jakarta.go.id/artikel/konten/1295/grogol-petamburan-kecamatan.
Porter, M. E. (2007). Strategi Bersaing . Tangerang: Kharisma Publishing Group. Sardjono, C. & Pawito. (1994). Teori-teori Komunikasi . Surakarta: Universitas Sebelas Maret. Syamsuddin, L. (2011). Manajemen Keuangan Perusahaan . Jakarta: CV Rajawali.