## Abdimas Galuh
Pendampingan PKK Pataruman dalam Pengenalan Aqua-Aeroponic dengan Lele dan Tower-Aeroponic Untuk Menunjang Pertanian di Perkotaan
Pataruman PKK Assistance in Introduction of Aqua-Aeroponic with Catfish and Tower-Aeroponic to Support Urban Agriculture
Novriza Sativa 1* , Hanny Hidayati Nafi’ah 1 , Nisa Hakiki 1 , Rama Dwi Siswanto 1 , Eka Putra Hayqal 1 , Resa Asyahro Sofyan 1 , Ervi Herawati 2
1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Garut
2 Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian Universitas Garut *Email: novrizasativa@uniga.ac.id (Diterima 02-10-2023; Disetujui 06-01-2024)

## ABSTRAK
Budidaya  seperti  sayuran  di  lahan  perkotaan  salah  satunya  dapat  dilakukan  dengan  metode  hidroponik. Instalasi hidroponik yang tidak terlalu memakan tempat adalah dengan tower-aerop onic dan aqua-aeroponic . Kegiatan  ini  bertujuan  untuk  mengenalkan  hidroponik  tipe tower-aerop onic  dan aqua-aeroponic untuk meningkatkan  pendapatan  dan  kesejahteraan  masyarakat  di  sekitar  Kelurahan  Pataruman,  khususnya  di perumahan Pataruman Indah, Tarogong Kidul - Garut. Pelaksanaan program pengabdian ini diikuti oleh ibu- ibu PKK Pataruman dan pejabat setempat yang dilaksanakan pada bulan September 2023, serta akan bekerja sama  berkelanjutan  untuk  kegiatan  program  MBKM  Fakultas  Pertanian  UNIGA  kedepannya.  Kegiatan meliputi  proses  pengenalan  alat  dan  cara  operasinya,  pembibitan  untuk  tower-aeroponik  dan  jadwal  serta komposisi  pemberian  makan  lele  pada aqua-aeroponic .  Adanya aqua-aeroponic dapat  menjadi  solusi  bagi sampah sisa sayuran di rumah tangga, dan menjadi salah satu alternatif budidaya sayuran di lahan perkotaan. Metode  yang  dilakukan  untuk  melihat  keberhasilan  acara  adalah  dengan  melakukan pre  test dan post  test. Berdasarkan hasil pelaksanaan pengabdian, para peserta sangat antusias dengan pengenalan inovasi hidroponik dengan  metode tower-aeroponic dan aqua-aeroponic ini.  Hasil pre test dan post test menunjukkan  peserta mendapatkan  wawasan  baru  dalam  proses  pengelolaan  dan  menambah  keterampilan  yang  kedepannya diharapkan dapat berkelanjutan untuk membudidayakan sayuran organik di daerah perkotaan.
Kata kunci: aqua-aeroponic , hidroponik, lele, selada, tower-aeroponic

## ABSTRACT
One  way  to  cultivate  vegetables  in  urban  areas  is  by  using  the  hydroponic  method.  Two  space-efficient hydroponic  systems  are  tower-aeroponic  and  aqua-aeroponic  towers.  The  purpose  of  this  initiative  is  to introduce  tower-aeroponic  and  aqua-aeroponic  hydroponics  to  improve  the  income  and  well-being  of  the community around Pataruman Village, particularly in the Pataruman Indah in Tarogong Kidul - Garut. This service program, scheduled for September 2023, involves the participation of PKK and local officials. It will be an ongoing collaboration for UNIGA Faculty of Agriculture's MBKM program activities in the future. The activities include equipment introduction and operation, breeding for tower-aeroponics, and establishing a schedule and feeding plan for catfish in aqua-aeroponics. The introduction of aqua-aeroponics can serve as a solution for managing vegetable waste in households and an alternative for growing vegetables in urban areas. To measure the success of the program, pre-tests and post-tests will be conducted. The results of the service implementation  indicate  that  participants  were  highly  enthusiastic  about  the  introduction  of  hydroponic innovations  using  the  Tower-aeroponic  and  Aqua-aeroponic  methods.  The  pre-test  and  post-test  results demonstrate that participants gained new insights into the management process and acquired additional skills, which are expected to contribute to the sustainable cultivation of organic vegetables in urban areas in the future.
Keywords: aqua-aeroponic, catfish, lettuce, tower-aeroponic.

## PENDAHULUAN
Sektor pertanian merupakan sektor penting dalam pembangunan ekonomi Indonesia. Kementerian  pertanian  membuka  kebijakan  yang  strategis  dengan  memposisikan  sektor
Pendampingan PKK Pataruman dalam Pengenalan Aqua-Aeroponic dengan Lele dan Tower-Aeroponic Untuk Menunjang Pertanian di Perkotaan
Novriza Sativa, Hanny Hidayati Nafi’ah, Nisa Hakiki, Rama Dwi Siswanto, Eka Putra Hayqal, Resa Asyahro Sofyan, Ervi Herawati
pertanian  untuk  meningkatkan  produksi  komoditas  dan  peningkatan  daya  saing  untuk menunjang  pembangunan  nasional  (BPS,  2020).  Tetapi  berdasarkan  data  hasil  survei penelitian Jannah dkk., (2017), di Kabupaten Demak terjadi peningkatan untuk izin alih fugsi lahan dalam kurun waktu 10 tahun terakhir dengan adanya penurunan 12,4% per tahun untuk luas lahan pertanian. Hal ini tentunya akan berdampak pada jumlah penduduk yang memiliki lahan pertanian, alih pekerjaan, ketersedian pangan untuk keluarga, serta berubahnya luas kepemilikan lahan.
Salah  satu  solusi  untuk  menjaga  ketersediaan  hasil  pertanian,  khususnya  sayuran, adalah pemanfaatan lahan di pekarangan rumah dengan metode hidroponik. Hal ini dapat menjadi  solusi  untuk  mendapatkan  sayuran  segar  setiap  hari  bagi  warga,  khususnya  di perumahan  atau  daerah  perkotaan.  Keuntungan  lainnya  adalah  bebas  pestisida  dan  dapat dijual  utuk  menambah  penghasilan.  Seperti  halnya  kegiatan  pembuatan  aquaponik  di Bengkulu untuk pemberdayaan lahan sempit di perkotaan mampu menambah wawasan dan keterampilan bagi warga (Winarno, dkk., 2023).
Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini memiliki mitra Kelompok PKK Pataruman yang  berlokasi  di  Perumahan  Pataruman  Indah  Kecamatan  Tarogong  Kidul  Kabupaten Garut. Rata-rata masyarakat yang berada di lokasi pengabdian hanya mengenal hidroponik biasa dan itu pun tidak berjalan karena manajemennya yang kurang dan modal yang kurang. Hidroponik yang dilakukan adalah dari  bahan-bahan bekas dengan diisi tanah dan pupuk hasil dari patungan warga  sekitar. Tetapi kegiatan ini tidak berjalan lama, karena  banyak anak-anak  yang  iseng  merusak  atau  mencabutnya,  serta  kurangya  manajemen  dari pelaksanaan budidaya dengan metode hidroponik.
Menyikapi  dari  pengetahuan  masyarakat  yang  masih  rendah  mengenai  pertanian terutama  di  lahan  sempit  seperti  perkotaan,  maka  tujuan  dari  diadakannya  kegiatan pengabdian  ini  adalah  untuk  mewujudkan  teknologi  pertanian  di  lahan  perkotaan kedepannya.  Teknologi  yang  akan  diberikan  berupa  penanaman  hidroponik  dengan  tipe aqua-aeroponic dan tower-aeroponic .
Adapun  keuntungan  dari  hasil tower-aeroponic ini  adalah  menghasilkan sayuran di daerah perkotaan di lahan yang terbatas seperti di perumahan. Sedangkan aqua-aeroponic selain dari mendapatkan sayuran pada sistem aeroponiknya, lele yang dibudidayakan dapat menjadi sarana pembuangan limbah sayur rumah tangga dari ibu-ibu PKK Pataruman yang dapat  menekan  biaya  pakan.  Dari  hasil tower-aeroponic dan aqua-aeroponic diharapkan dapat  membantu  mensuplai  sayuran  di  sekitar  yang  bebas  dari  pestisida  dan  menambah penghasilan ibu-ibu PKK dan memanfaatkan limbah sayuran rumah tangga untuk pakan lele.

## BAHAN DAN METODE
Kegiatan  pengabdian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  September  2023  sebagai  awal pengenalan alat tower-aeroponic dan aqua-aeroponic , pembibitan untuk hidroponik, serta pengelolaan pemberian pakan lele dari tahap minggu pertama hingga nanti panen. Alat dan bahan yang digunakan adalah pipa paralon (8, 6, 2, 1, ¾, dan ½ inchi), baskom 40 liter, nyiru, pompa listrik, terpal, baskom kecil, netpot , flanel, rockwool , bibit sayuran, tray, AB Mix, gelas ukur 2 L plastik, plastik UV, insect net , paku ripet, gurinda, bor listrik, botol kaca, holo,  kayu reng,  mur berbagai ukuran,  retsleting,  tangga  kayu, hebel,  semen,  pasir,  EM4 ikan, pakan lele, dan lele berusia 2 minggu.
Tahapan kegiatan dilakukan bertahap seperti:

## a) Penentuan lokasi
Lokasi yang dipilih berada di area perumahan karena akan memanfaatkan pekarangan warga  dan  memanfaatkan  lahan  bagian  atas  aula  untuk  lokasi greenhouse dan penyimpanan alat tower-aeroponic dan aqua-aeroponic.
b) Pembuatan Alat tower-aeroponic
Pembuatan alat dilakukan kurang lebih 2 minggu oleh tim, kemudian disusun vertikal dan  diuji  coba alat sprinkle yang  berfungsi  menyebar  kesemua  titik netpot yang  akan berisi tanaman.
c) Pembuatan Alat Aqua-aeroponic
Aquaponik dibuat selama kurang lebih 2 minggu, dengan menggunakan rangkaian pipa ¾  inchi  sebagai  rangka  kolam  dan  terpal  sebagai  kolam  utamanya.  Bagian  atasnya dipasang tower-aeroponic sebagai  tempat  budidaya  sayuran  dengan  kotoran  dari  lele menjadi pupuk organiknya.
d) Pembuatan Greenhouse
Ukuran greenhouse yang dibuat adalah 3x4 m karena penyesuaian dengan lokasi. Bahan pondasi yang digunakan adalah pipa 2 inchi yang diisi dengan semen dan hebel. Bagian samping dikelilingi oleh insect net , sedangkan bagian atas dilapisi plastik UV dengan pondasi pipa ¾ inchi.
e) Sosialisasi Alat
Pelaksanaan  sosialisasi  alat  dilakukan  untuk  mengenalkan  alat tower-aeroponic dan aqua-aeroponic , dari cara kerja hingga penggunannya.
Pendampingan PKK Pataruman dalam Pengenalan Aqua-Aeroponic dengan Lele dan Tower-Aeroponic Untuk Menunjang Pertanian di Perkotaan
Novriza Sativa, Hanny Hidayati Nafi’ah, Nisa Hakiki, Rama Dwi Siswanto, Eka Putra Hayqal, Resa Asyahro Sofyan, Ervi Herawati

## f) Praktek pembibitan benih sayuran
Selain dari proses sosialisasi alat, dilakukan juga praktek pembibitan. Dari pengenalan pembibitan  sayuran  menggunakan rockwool ,  metode  penutupan  selama  2  hari  hingga berkecambah,  dan  informasi  penanaman  pada netpot pada  14  hari  kemudian  setelah semai.
g) Praktik dan diskusi pengelolaan pakan lele
Kegiatan  terakhir  adalah  pengelolaan  budidaya  lele,  dimana  substitusi  pakan  dapat diberikan sayuran sisa rumahtangga atau daun-daun seperti lamtoro, gamal, dan lainnya.
Sehingga penggunaan pakan lele untuk 1000 ekor sebanyak 80kg per periode (kurang lebih 3 bulan), dapat berkurang hingga 50%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  bersama  ibu-ibu  PKK  di  Kelurahan  Pataruman pengenalan  alat tower-aeroponic dan aqua-aeroponic mendapat  respon  yang  positif  dari perangkat kelurahan dan masyarakat yang telah membantu pelaksanaan penngabdian. Pada saat  pelaksanaan masyarakat sangat  menyambut baik  kegiatan ini  dan  mendapatkan  ilmu baru serta inovasi dalam budidaya sayuran di lahan yang terbatas seperti di perumahan. Ibu- ibu PKK dan perangkat desa sangat senang karena mendapatkan ilmu mengenai hidroponik dengan inovasi baru (Gambar 1).
Gambar 1. Foto Bersama Peserta dan Pemateri.

## Abdimas Galuh
Pemberian  pemahaman  dari  pengenalan  hidroponik,  tipe  hidroponik,  proses pembibitan dan ilmu budidaya dari lele diberikan pada masyarakat untuk melihat sebelum dan sesudah kegiatan dilaksanakan (Gambar 2). Selanjutnya masyarakat diajak melihat alat dan bahan serta praktek pembibitan sayuran pada media rockwool (Gambar 3). Selain itu, pemeliharaan  ikan  lele  diberikan  terutama  dalam  pemberian  bibit  dan  menjaga  agar  ikan dapat terus  sehat  dengan  pemberian  EM4  khusus  ikan,  aerasi,  serta  informasi pemisahan ukuran ikan lele pada beberapa tahap budidaya (Gambar 4).
(a) Tower-Aeroponic (b) Alat Aqua-Aeroponic Gambar 2. Pengenalan Alat Tower-aeroponic dan Aqua-aeroponic
(a) Proses penyuluhan pembibitan
(b) Hasil pembibitan setelah 2 minggu Gambar 3. Pembibitan Selada pada Media Rockwoll
Pendampingan PKK Pataruman dalam Pengenalan Aqua-Aeroponic dengan Lele dan Tower-Aeroponic Untuk Menunjang Pertanian di Perkotaan
Novriza Sativa, Hanny Hidayati Nafi’ah, Nisa Hakiki, Rama Dwi Siswanto, Eka Putra Hayqal, Resa Asyahro Sofyan, Ervi Herawati
Gambar 4. Penyuluhan Budidaya Lele dan Pakannya
(a) Budidaya selada pada Tower-Aeroponic
(b) Budidaya lele pada Aqua- Aeroponic
Gambar 5. Penanaman Bibit Selada pada Tower-Aeroponic dan Budidaya Lele pada Aqua-Aeroponic
(a) Aula sebelum adanya Green House (b) Aula setelah adanya Green House Gambar 5. Sebelum dan Sesudah adanya Green House

## Abdimas Galuh
Penanaman  bibit  selada  hasil  persemaian  dilakukan  14  hari  kemudian  seperti  pada gambar  4.  Adapun  untuk aqua-aeroponic menunggu  hingga  usia  lele  berukuran  sedang maka  ditanam  di  bagian  alat tower-aeroponic nya.  Pada  kolam aqua-aeroponic diberikan eceng gondok dan EM4 1ml/L untuk membantu aerasi dan mengurangi NH3 sisa kotoran dan sisa makanan.
Penyimpanan  alat  tower-aeroponic  dan aqua-aeroponic disimpan  di  gedung  bagian atas Aula Pataruman pada green house yang dibuat oleh tim (Gambar 5). Green house dibuat berukuran  3x4  meter, dengan  pipa  paralon  dengan  bagian  atas  menggunakan  UV  bening ketebalan  200  micron  dengan  lebar  4  meter.  Sedangkan  sekelilingnya  menggunakan insectnet berwarna hijau.
Pada  saat  proses  pengenalan  alat  perwakilan  dari  pihak  Kelurahan  Pataruman  dan Bapak  RW  08  Pataruman  turut  hadir  dalam  pelaksanaan  pengabdian  ini.  Kegiatan  tanya jawab  dilaksanakan  di  akhir  materi  sebelum  pengisian  kuesioner  akhir.  Adapun  hasil kuesioner dapat dilihat pada Tabel 1. Berdasarkan data kuesioner yang disebar peserta yang mengikuti  pengabdian  ini  menunjukkan  adanya  peningkatan  persentase  pengetahuan sebelum dan setelah dilaksanakan. Diharapkan kegiatan ini kedepannya dapat berjalan lancar dan  terjadwal  serta  membuat  grup  khusus  untuk  berkoordinasi  dalam  pelaksanaan selanjutnya.
Tabel 1 Hasil Pre Test dan Post Test Peserta Kegiatan Pengabdian No Pertanyaan Persentase Pengetahuan Pre Test Post Test 1 Apa tahapan pertama pada budidaya hidroponik? 20% 100% 2 Mengapa benih untuk hidroponik perlu dibibitkan? 0% 80% 3 Media semai apa yang umum digunakan untuk hidoponik? 10% 80% 4 Pada usia berapa bibit siap tanam? 0% 60% 5 Apa ciri bibit siap tanam? 0% 50% 6 Apakah saudara mengetahui tentang aquaponik? 10% 80% 7 Apakah saudara mengetahui tanaman yang biasa digunakan untuk aquaponik? 20% 70% 8 Apakah  saudara  mengetahui  ikan  yang  bisa  digunakan  untuk aquaponik 20% 80% 9 Apakah anda tahu keuntungan ikan lele? 60% 60% 10  Apakah anda tahu pakan yang digunakan untuk ikan lele? 40% 80% 11  Apakah saudara mengetahui tentang hidroponik? 0% 80% 12  Apakah saudara mengetahui media tanam untuk hidroponik? 50% 70% 13  Apakah anda mengetahui kelebihan hidroponik? 0% 80% 14  Apakah anda mengetahui tanaman apa saja untuk hidroponik? 20% 70% 15 Apakah  anda  tahu  faktor  yang  diperhatikan  pada  budidaya hidroponik? 0% 80%
Hasil pretest dan postest menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dari peserta yang mengikuti pelatihan. Meskipun elaksanaan pengabdian ini masih dalam tahap proses
Pendampingan PKK Pataruman dalam Pengenalan Aqua-Aeroponic dengan Lele dan Tower-Aeroponic Untuk Menunjang Pertanian di Perkotaan
Novriza Sativa, Hanny Hidayati Nafi’ah, Nisa Hakiki, Rama Dwi Siswanto, Eka Putra Hayqal, Resa Asyahro Sofyan, Ervi Herawati
pengenalan  dan  praktik  awal  yang  selanjutnya  akan  terus  berjalan.  Adanya  kerja  sama dengan  Fakultas Pertanian,  baik  itu dosen dan mahasiswa, diharapkan membantu  ibu-ibu PKK hingga mandiri. Hal ini tentunya untuk meminimalisir kekurangan dan kendala selama di  lapangan.  Seperti  halnya  koordinasi  dengan  pihak  lain  yang  bukan  target  pengabdian, serta penggunaan listrik yang akan meningkat. Sehingga dari kegiatan ini juga kedepannya dilakukan  penyempurnaan  dengan  berbagai  penelitian  untuk  menunjang  kegiatan  ini berkelanjutan.
Harapan  kedepannya  dari  pelaksanaan  pengabdian  akan  saling  bekerja  sama  dalam pengelolaan dari usaha hidroponik bersama dengan mahasiswa untuk menunjang MBKM, baik  itu  magang  atau  pelaksanaan  penelitian.  Sehingga  adanya  kolaborasi  dapat  saling menguntungkan antara masyarakat, fakultas dan mahasiswa yang membantu selama proses perkembangan usaha kedepannya.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Budidaya  secara  hidroponik  terutama tower-aeroponic mampu  memberikan space lebih pada lokasi yang terbatas, sedangan aqua-aeroponic menggabungkan antara budidaya sayuran  dengan  budidaya  ikan  lele.  Hal  ini  diharapkan  kedepannya  masyarakat  dapat memanfaatkan lahan di sekitar rumah untuk membudidaya sayuran yang aman dari pestisida. Pemanfaatan lahan yang ada di sekitar termasuk aula di perumahan yang dikelola oleh PKK dapat  membantu  menunjang  penghasilan  masyarakat  pasca  pandemi  serta  terbentuknya kolaborasi kerjasama untuk pelaksanaan MBKM.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Pengabdian ini terlaksana yang didanai oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan,
Riset,  dan  Teknologi  Republik  Indonesia  dengan  nomor  kontrak  No.  Kontrak  Induk: 130/E5/PG.02.00.PM/2023,  Nomor  Kontrak  Turunan:  002/SP2H/PPM/B2/LL4/2023, 652.2/R/UNIGA/VIII/2023.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik  (BPS).  (2020).  Jumlah  Penduduk  Kabupaten  Garut  Menurut
Kecamatan dan Jenis Kelamin (Jiwa), 2018-2020. Link: https://garutkab.bps.go.id/indicator/12/186/1/jumlah-penduduk-kabupatengarut- menurut-kecamatan-dan-jenis-kelamin-jiwa-.html. Diakses tanggal 19 Juni 2023.
Jannah  R,  B.  T.  Eddy,  and  T.  Dalmiyatun.  (2017).  Alih  Fungsi  Lahan  Pertanian  dan Dampaknya Terhadap Kehidupan Penduduk di Kecamatan Sayung Kabupaten Demak.

## Abdimas Galuh
Agrisocionomics: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian , 1(1), 1-10. https://doi.org/10.14710/agrisocionomics.v1i1.1629.
Winarno,  Prayoga  Gumilar  Geri,  Eka  Puspita,  Septya  Eka  Prasetia  Rani,  Neti  Sumarni,
Sadisman Hadi. 2023. Pemanfaatan Limbah Botol Bekas Sebagai Media Pembuatan Aquaponik Sayuran di Kampung Jawa Kabupaten Rejang Lebong, Bengkulu. Abdimas Galuh . 5(1), 15-21.