## ORIGINAL ARTICLE
Pemanfaatan Vegetasi Mangrove Berbasis Insentif Ekonomi Untuk Mendukung Pengembangan Ekowisata Ramah Lingkungan Di Kampung
Sejahtera Pulau Baai Kota Bengkulu
Mirna Yunita 1 Melvi Yansi 2 Dedi Guntar 3 Jarno 4
134 Pendidikan Geografi, Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH
2 Ekonomi Manajemen, Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH
E-mail: Mirnayunita859@gmail.com

## Abstract
Damage to mangroves in Bengkulu City is one of the damage that has occurred in Indonesia, causing changes to the coastline of up to 50-90m and decreasing catch and income. Ecotourism Development of environmentally friendly mangrove forests is a solution to overcome environmental problems and reduce the loss of species and habitats typical of mangroves. The use of mangroves based on economic incentives can be used as an element of support in the development of ecotourism, but this has not been done by the community and the government, because there are still many people who do not understand the use of mangroves for environmentally friendly economic activities. This research was carried out through field data collection such as surveys to determine the potential of mangroves in the prosperous village area, which then explored the use of mangrove vegetation for economic activities by the community through observation, documentation and interviews, after which data management was carried out through literature analysis to determine business-based economic incentives that can be developed by the community. Based on the findings of the four mangrove species that can be used for economic activity, there are 3 types, namely: 1) Sonneratia Caseolari:, mangrove dodol, Baytat Cake Topping Mangrove Slai, Pidada syrup; 2) Rhizophora Mucronata: Rhizophora Mangrove Fruit Crackers Anti Diarrhea and Batik Coloring; 3) Avicenia Marina: Mangrove Flour.
Keywords: Mangrove Vegetation, Economic Incentives, Ecotourism

## Abstrak
Kerusakan  mangrove  di  Kota  Bengkulu  adalah  salah  satu  kerusakan  yang  terjadi  di  Indonesia,  menyebabkan perubahan  garis  pantai  mencapai  50-90m  dan  menurunnya  hasil  tangkapan  dan  pendapatan.  Pengembangan Ekowisata  Hutan  mangrove  ramah  lingkungan,  adalah  solusi  untuk  mengatasi  permasalahan  lingkungan  dan menekan  hilangnya  spesies  serta  habitat  khas  hutan  bakau.  Kegiatan  pemanfaatan  mangrove  berbasis  insentif ekonomi dapat dijadikan unsur pendukungan dalam pengembangan ekowisata, namun hal ini belum dilakukan oleh  masyarakat  bersama  pemerintah,  disebabkan  masih  banyaknya  masyarakat  yang  belum  memahami pemanfaatan  mangrove  untuk  kegiatan  ekonomi  yang  ramah  lingkungan.  Penelitian  ini  dilaksanakan  melalui pengambilan data lapangan seperti survey untuk mengetahui potensi mangrove di kawasan kampung sejahtera, yang  kemudian  menggali  pemanfaatan  vegetasi  mangrove  untuk  aktivitas  ekonomi  oleh  masyarakat  melalui observasi, dokumentasi dan wawancara, setelah itu dilakukan pengelolaan data yang diperoleh melalui analisis literature  untuk  menentukan  usaha  berbasis  insentif  ekonomi  yang  dapat  dikembangkan  oleh  masyarakat. Berdasarkan  hasil  temuan  dari  keempat  spesies  mangrove  yang  bisa  dimanfaatkan  untuk  aktivitas perekonomian  ada  3jenis,  yaitu:  1)  Jenis Sonneratia  Caseolari:, dodol  mangrove,  Kue  Baytat  Toping  Slai Mangrove,  sirup  Pidada;  2) Rhizophora  Mucronata: Kerupuk  Buah  Mangrove  Rhizophora  Anti  Diare  dan Pewarna Batik; 3) Avicenia Marina: Tepung Mangrove.
Kata Kunci: Vegetasi Mangrove, Insentif Ekonomi, Ekowisata

## Artikel ilmiah Pendidikan Geografi
Diterima 25 Mei 2021, Direvisi 01 Juni 2021, Disetujui Publikasi 30 Juni 2021
P- ISSN :2541-125X     E-ISSN :2615-4781                                                   Vol : 6, No : 1,  Juni 2021   | 41| https://journals.unihaz.ac.id/index.php/georafflesia

## A. Pendahuluan
Ramah  lingkungan  merupakan konsep  yang  menjelaskan  tentang  prilaku manusia  yang  sadar  dan  berupaya menjaga
lingkungan untuk keberlangsungan  generasi  yang  akan datang.  Bentuk  prilaku  tersebut  dengan tidak
merusak lingkungan dan memanfaatkannya  secara  berlebihan,  dari prilaku tersebut mengguntungkan manusia baik dari segi ekonomi maupun fungsinya terhadap  lingkungan  (Azizah,  2017). Namun  saat  ini  khususnya  di  indonesia kesadaran  untuk  menjaga  lingkungan belum  tumbuh  dalam  pribadi,  sehingga menyebabkan terjadinya kerusakan lingkungan.  Mangrove  merupakan  salah satu  lingkungan  yang  telah  mengalami kerusakan  sebagai  dampak  dari  prilaku manusia.
Kerusakan  mangrove  di  Kota Bengkulu  adalah  salah  satu  kerusakan yang  terjadi  di  Indonesia,  berdasarkan penelitian Tesis yang dilakukan oleh Nike Anggraini, telah terjadi kerusakan mangrove yang ditandai dengan perubahan  hutan  mangrove  mencapai 65,58% pada daerah penelitian selama 13 tahun  (2002-2013)  yang  disebabkan tingginya aktivitas konversi hutan mangrove  dikawasan  pantai  panjang  dan pulau BAAI telah menyebabkan perubahan  garis  pantai  (terjadi  erosi) mencapai  50-90m  dan  kesejahteraan masyarakat  dengan  menurunnya  hasil tangkapan  dan  pendapatan  (Anggraini, 2014).
Pengembangan  Ekowisata  Hutan mangrove ramah lingkungan, dapat dijadikan solusi untuk mengatasi permasalahan  lingkungan  dan  menekan hilangnya spesies  serta habitat khas hutan bakau.  Sesuai  dengan    peraturan  Menteri Dalam Negeri Republik Indonesia Nomor 33 Tahun 2009 tentang pedoman pengembangan  ekowisata  di  daerah  di dalam pasal 1 butir 1 menyebutkan:
“Ekowisata adalah kegiatan wisata alam  didaerah  yang  bertanggung jawab dengan memperhatikan unsur  pendidikan,  pemahaman,
dan  dukungan  terhadap  usaha- usaha  konservasi  sumber  daya alam serta peningkatan pendapatan  masyarakat  lokal”
(Putra, 2014).
Pengembangan
ekowisata mangrove  Pulau  Baai  Kota  Bengkulu akan  menarik  kunjungan  wisatawan    jika didukung  dengan  unsur-unsur  pariwisata, seperti adanya buah tangan atau oleh-oleh yang dapat dibawa oleh wisatawan ketika pulang  ke  kediamannya.  pengelolaan mangrove  untuk  kegiatan  ekonomi  akan menjadi  ciri  khas  dan  menambah  daya Tarik untuk dikunjungi wisatawan, karena mangrove  memiliki  beragam  manfaat yang  dapat  diolah  menjadi  produk ekonomi.  Selain  itu  menurut  Purwanti (2017)  kegiatan  pengelolaam  mangrove untuk  kegiatan  ekonomi  merupakan bentuk  dukungan  menjaga  ekosistem mangrove  dan  pemberhentian  kegiatan alih  fungsi  lahan  untuk  kegiatan  yang dapat merusak lingkungan.
Di kota bengkulu, kegiatan pemanfaatan  mangrove  berbasis  insentif ekonomi belum dilakukan oleh masyarakat  bersama  pemerintah,  hal  ini disebabkan  masih  banyaknya  masyarakat yang  belum  memahami  pemanfaatan mangrove  untuk  kegiatan  ekonomi  yang ramah lingkungan.
Dengan
pengembangan  mangrove  untuk  kegiatan ekowisata  maka  unsur  pariwisata  harus ramah  lingkunngan  guna  keberlanjutan mangrove untuk generasi akann datang.

## B. Metode Penelitian
Metode  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  metode  deskriptif dengan  pendekatan  kualitatif.  Penelitian kualitatif  tidak  menggunakan  istilah populasi  akan  tetapi  mengamati  secara mendalam  situasi  social  atau  obyek
Mirna Yunita, dkk ...
penelitian  (Sugiyono,  2012).  Selanjutnya sampel  dalam  penelitian  kualitatif  berupa narasumber  atau  partisipan.  Maka  dalam penelitian  ini  sumber  data  ditentukan berdasarkan Purposive  Sampling adalah teknik  pengambilan  sampel  sumber  data berdasarkan pertimbangan tertentu.
Tahapan-Tahapan  Pengumpulan  Data Penelitian: dapat diuraikan  sebagai berikutt:  (1)  melakukan  survey  ke  lokasi penelitian  untuk    menganalisis  potensi mangrove;  (2)  observasi  pemanfaatan mangrove yang telah dilakukan masyarakat  untuk  aktivitas  ekonomi;  (3) mengumpulkan  data  melalui:  obervasi, dokumentasi  dan  wawancara  kepada informan  yang  dianggap  mengetahui informasi  yang  dibutuhkan  penulis;  (4) melakukan pengelolaan data yang diperoleh  dilapangan  untuk  menentukan usaha  berbasis  insentif  ekonomi  yang dapat  dikembangkan  masyarakat  untuk mendukung  pengembangan  ekowisata ramah  lingkungan.  Penelitian  ini  akan dilaksanakan  selama  10  (sepuluh)  bulan. Lokasi penelitian dikawasan hutan mangrove  Kampung  Sejahtera  pulau BAAI Kota Bengkulu.

## C. Hasil Penelitian dan Pembahasan
Berdasarkan hasil penelitian ditengah  pandemic  covid19  ditemukan empat  spesies  mangrove  di  kampung sejahtera  pulau  BAAI  Kota  Bengkulu, dan berdasarkan hasil literature hanya tiga yang  dapat  dikelola  menjadi  produk berbasis insentif ekonomi yaitu:
a. Vegetasi  Mangrove  jenis  Sonneratia
Caseolaris ,
Mangrove  jenis  ini  merupakan tumbuhan  yang  memiliki  buah  yang mengandung  gizi  yang  tinggi,  yaitu 100gram  diseiap  daging  buah  pidada, kandungan  vitamin  yang  terdapat  dalam buah  pidada  meliputi  vitamin  A:  221,  97 IU,  vitamin  B:  5,04mg  (Rahman  dkk, 2016). Selanjutnya, berdasarkan penelitian yang  telah  dilakukan  mutiara,  pada  kulit pidada terdapat  senyawa metanol  senyawa
murni  berwarna  putih  berbentuk  serbuk yang diidentifikasi sebagai senyawa golongan  alkaloid  (Sambodo  dan  Yani, 2020).  Kemudian  menurut  Sabana,  buah pidada  mengandung  vitamin  A,  B1,  B2, DAN C sebagai sumber energi dan protein (Wijayanti, 2018). Berdasarkan hal tersebut Menurut Ahmed, buah Sonneratia Caseolaris  dapat  diolah  sebagai  bahan dasar  dodol  mangrove,  sirup  mangrove, permen  mangrove  dan  lain  sebagainya. Buah  caseolaris  tidak  beracun  dan  dapat dikonsumsi  secara  langsung  (Purwanti, 2017).  berikut  insentif  ekonomi  dari  buah mangrove  sonneratia  caseolaris  (pidada). Ada  3  produk  ekonomi  yang  dapat  di kelola dari mangrove Sonneratia Caseolaris (Purwanti, 2017):
1) Produk Dodol Mangrove Bahan: Buah  mangrove  yang  telah matang 1kilo gram , Gula Pasir 0,25 Kilo  gram  Gula  dimasak  sampai menjadi  gula  cair , Gula  Merah  150 gram, dimasak sampai menjadi gula merah  cair , Garam  dapur  10gram , Tepung  Ketan  50Gram , Santan kelapa kental 450ml , natrium benzoate 800mg.
Peralatan: Wajan,  Panci,  Kompor,  Blender, Cetakan  dodol. Cara  Pembuatan: buah mangrove dikupas lalu dipotong-potong dibersihkan, masak selama 10 menit, kemudian didinginkan  sambil  diaduk-aduk hingga  hancur,  lalu  di  blender hingga  mendapatkan  tekstur  halus, buah  mangrove  yang  sudah  halus lalu dicampur dengan bahan lainnya (gula  pasir  cair,  gula  merah  cair, garam,  santan  kental  dan  tepung ketan) diaduk hingga merata, Adonan  dimasak  sambil  diaduk hingga adonan menjadi liat, berminyak  dan  tidak  lengket  lagi, Setelah  masak  adonan  dimasukan kedalam  cetakan  dodol  yang  sudah dialasi daun pisang, adonan ditekan- tekan  hingga  padat,  Selanjutnya adonan  dikeringkan  dengan  cara
P- ISSN :2541-125X     E-ISSN :2615-4781                                                   Vol : 6, No : 1,  Juni 2021   | 4 2 | https://journals.unihaz.ac.id/index.php/georafflesia
Mirna Yunita, dkk ...
dijemur,  Barulah  dipotong  dan dikemas.
2) Baytat toping slai Mangrove Bahan  kue  baytat: 1  cup  santan kental,  1  cup  gula  pasir,  2  sdm  full margarine, 1sdm baking soda, 1butir telur;  Tepung  terigu  secukupnya. Bahan pembuatan  slai mangrove:
250gram buah mangrove Sonneratia Caseolaris,  250  gram  buah  naga merah, 150gram gula Pasir, natrium benzoate 800mili gram. Peralatan: Wajan, Baskom, Spatula,
timbangan, Sendok, Kompor, Open.
Cara Pembuatan Selai mangrove:
Kupas bersih buah mangrove Sonneratia  Caseolaris  lalu  potong- potong kemudian di  blender, Ambil daging  buah  naga  lalu  diblender (buah  naga  untuk  menghilangkan rasa  sepat  dari  buah  mangrove), Campurkan  jus  buah  mangrove  dan naga  campur  dengan  gula  masak hingga menjadi selai. Cara pembuatan  kue  baytat: Campur (santan  dan  gula,  masak  hingga mendidih lalu matikan api tambahkan  margarine  aduk  rata) lalu diamkan semalaman atau tunggu  hingga  benar-benar  dingin,
Setelah  dingin,  tambahkan  telur aduk  rata,  lalu  baking  soda  lalu aduk  rata  lagi,  Masukan  adonan kedalam  baskom,  beri  terigu  dikit demi sedikit adonan yang ada dalam baskom,  aduk  pakai  tangan  hingga tekstur  setengah  kalis  (agar  kue empuk  dan  lembut),  karena  adonan lengket untuk membentuknya lumuri  tangan  dengan  terigu  pada saat  membentuknya,  Ambil  adonan 40gram  bulatkan,  lalu  taruh  dan susun  di  Loyang  yang  telah  dioles margarine,  pipihkan  adonan  bentuk agak  cekung  dibagian  tengah  lalu beri  selai  mangrove,  bentuk  motif pinggirannya;
3) Sirup Pidada Bahan: 600 gram buah pidada, 600 gram  Gula  Pasir,  air  1000cc,
natrium  benzoate  800mili  gram, pewarna makanan. Peralatan: panci stenlis 2 buah, ember plastic 2 buah, kompor,  pisau  dapur,  centong  air, talenan, gelas ukur, timbangan, kain penyaring,  botol  2  buah,  corong  1 buah. Cara  Pembuatan: bersihkan buah pidada dipotong-potong hingga  6  bagian,    masak  buah pidada  yang  telah  dipotong  hingga mendidih  sekitar  5menit,  dinginkan terlebih  dahulu  air  dan  buah  yang telah  dimasak  tadi,  jika  sudah dingin,  saring  buah  pidada  dengan saringan  agar  daging  buah  dengan sari buah pidada terpisah, setelah itu tambahkan  gula  dan  benzoat  aduk hingga larut, dikemas dalam botol.
b. Rhizophora Mucronata
Merupakan  vegetasi  mangrove yang  mengandung  senyawa  metabolit sekunder berupa katekin dan epigalokatekin galat (Titik dan Puspitasari, 2015). Selanjutnya, berdasarkan hasil analisis yang dilakukan
Titik  melalu  hasil  proksimat  buah  bakau dan tepung buah bakau. Bua h Tepun g Buah Kerupu k Buah Karbohidr at (%) 45,9 8 83,34   88,01 Protein (%) 3,58   4,95 4,04 Lemak (%) 0,75   1,06 0,75 Abu (%) 1,23   0,93 0,93 Air (%) 46,1 2 5,80 2,75 Tanin (%)   670   419 231 Serat Kasar - 2,80 2,40 Sumber data: jurnal Titik dan Puspita
Hasil  analisis  proksiamat,  dapat diketahui,  bahwa kandungan terbesar dari buah Rhizophora Mucronata adalah karbohidrat  dan  air  sebesar  kurang  lebih 40%,  kadar  tanin  pada  buah  lebih  besar dari  pada  setelah  diolah  (Titik  dan
P- ISSN :2541-125X     E-ISSN :2615-4781                                                   Vol : 6, No : 1,  Juni 2021   | 4 3 | https://journals.unihaz.ac.id/index.php/georafflesia
Mirna Yunita, dkk ...
Puspitasari,  2015).  Selanjutnya  bagian- bagian dari pohon Rhizophora Mucronata seperti serasah daun, kulit kayu, memiliki kandungan ramah lingkungan, hasil penelitian  mengindikasikan  ada  senyawa tanin, flavanoid conten. Sehingga Mangrove  Rhizophora  Mucronata  dapat dijadikan  bahan  pewarna  alami  yang ramah  lingkungan,  dan  berdasarkan  hasil penelitian  warna  yang  dihasilkan  dari vegetasi  mangrove  rhizophora  mucronata ini adalah warna coklat (Dewi dkk. 2008). Berdasarkan  hasil  penelitian  tersebut maka  vegetasi  mangrove  Rhizhopora Mucronata dapat diolah menjadi beberapa produk ekonomi tinggi:
1) Kerupuk
Buah Mangrove

## Rhizhopora Mucronata
Berikut proses pembuatan kerupuk buah  mangrove  Rhizhopora  Mucronata,
meliputi: Bahan: buah mangrove, bawang  putih,  tepung  tapioca,  dan penyedap. Alat  : blender,  timbangan, oven,  pisau,  talenan,  panci  dan  baskom. Proses  Pembuatan  Tepung  Mangrove:
1)  buah  dikupas  dan  dipotong  kemudian dicuci  sampai bersih ;  2) setelah dikupas buah  di  rendam  selama  2  hari  dengan penggantian air setiap hari untuk membantu mengeluarkan getah dari buah mangrove  sehingga  mengurangi  rasa sepat  dan  pahit  kemudian  buah  direbus dan  dihaluskan  menggunakan  blender hingga menjadi bubur; 3) tahap selanjutnya  penjemuran  bubur  buah mangrove  dibawah  sinar  matahari  atau menggunakan  oven  tujuannya  untuk menurunkan  kandungan  air  pada  bubur sehingga  lebih  mudah  digiling;  4) terakhir  tepung  digiling  melalui  mesin penggilingan tepung. proses  pembuatan kerupuk mangrove: menghaluskan bahan  tambahan  seperti:  bawang  putih, garam  dan  air  menggunakan  belender, setelah  halus  campur  dengan  tepung mangrove  dan  taioka,  kemudian  diuleni hingga  merata;  2)  adaonan  dibentuk gulungan kemudian dikukus dialas dengan  daun  pisang  agar  tidak  lengket pada saat dikukus hingga berwarna coklat
tua;  3)  setelah  dingin  1  hari  kemudian diiris tipis; 4) tahap selnjutnya penjemuran,  tanda  kerupuk  sudah  kering bisa  dengan  mudah  dipatahkan;  5) digoreng  dan  pengemasan  (Titik  dan Puspitasari, 2015).

## 2) Pewarna Batik
Berdasarkan  hasil  penelitian  dewi dan  kawan-kawan  bahwa  mangrove rhizhophora  Mucronata  dapat  diolah menjadi pewarna batik hal ini disebabkan oleh  adanya  kandungan  tannin  yang dapat  dimanfaatkan  sebagai  pewarna batik,  bagian  vegetasi  yang  dapat dimanfaatkan  adalah  daun  kering  dan kulit batang, kedua bagian tersebut dapat menghasilkan  warna  coklat  tua  (Dewi dkk. 2008). Selanjutnya Pewarnaan dapat dilakukan  melalui  proses: Bahan: daun mangrove yang telah kering, kulit batang, tawas, air dan kain putih
Proses  pembuatan: 1)  untuk mendpatkan  ekstrak  kain  batik  dapat dilakakukan  dengan  cara  merebus  daun atau  batang  dari  mangrove  hingga menghasilkan  warna;  2)  setelah  itu lakukan perendaman kain kedalam ekstrak  selama  15-30  menit;  3)  setelah direndam  kain  di  kering  anginkan ditempat  teduh  agar  tidak  terpapar  sinar matahari.  Menurut  Annisa,  kain  batik tidak  boleh  dijemur  langsung  di  bawah sinar  matahari  secara  langsung  dapat mengakibatkan  berubahnya  warna  kain dan  dapat  menyebabkan  kain  batik  yang dijemur  menjadi  kusam;  4)  lakukan kegiatan perendaman dan pengeringan ini secara  berulang  sebanyak  6-7  kali  untuk mendapatkan  hasil  yang  maksimal  dan tidak  pudar  saat  dibilas;  (Irawati,  Heni dkk. 2020).
c. Avicennia Marina
Merupakan  salah  satu  buah  yang dapat  diolah  bahan  pangan,  seperti tepung,  namun  dalam  pengelolaanya harus  menggunakan  prinsip  kehati-hatian karena  buah  mangrove  Avicennia  Marian mengandung  zat  racun,  racuntersebut dapat  menyebabkan  rasa  pahit  dan  dapat menyebabkan  gejala  keracunan  seperti:
P- ISSN :2541-125X     E-ISSN :2615-4781                                                   Vol : 6, No : 1,  Juni 2021   | 4 4 | https://journals.unihaz.ac.id/index.php/georafflesia
Mirna Yunita, dkk ...
pusing,  mual,  muntah.  I  duga  terdapat dalam  kandungan  tannin  (Perdana,  Sandy Yanuar  dkk,  2012)  berikut  pengolahn buah mangrove Avicennia Marina menjadi  tepug: Bahan :  buah  mangrove. Alat : pisau, talenan, panci, baskomm dan blender Proses  Pembuatan: 1)  kupas buah mangrove: 1) buah direndam selama 6  jam  menggunakan  abu  gosok  berguna mengurangi  kadar  tannin  dalam  buah;  2) perebusan buah dengan mencapurkan abu gosok  untuk  mengurangi  kadar  tannin pada  buah;  3)  barulah  buah  dicuci  bersih dan  dikupas  lalu  dipotong-potong;  4) tahap  selanjutnya  buah  diblender  sampai halus  hingga  menjadi  bubur;  5)  proses penjemuran  dengan  menggunkan  sinar matahari  atau  oven;  6)  setelah  bubur dijemur kering tahap terakhir penghalusan menggunakan  mesin  penggiling  tepung; 7) tepung dikemas dan siap di pasarkan.

## D. Kesimpulan dan Saran

## a. Kesimpulan
Mangrove  sejatinya  merupakan vegetasi  yang  memiliki  manfaat  yang banyak bagi kesejahteraan manusia tanpa merusaknya. Bengkulu salah satu
wilayah yang memiliki potensi mangrove, namun mangrove di Bengkulu telah mengalami kerusakan akibat
kurangnya pengetahuan masyarakat mengenai  pemanfaatannya  untuk  produk ekonomi tanpa merusak vegetasi tersebut. Maka, tujuan dari penelitian ini adalah  memberikan  pengetahuan  kepada masyarakat  dan  pemerintah  mengenai potensi  mangrove  untuk  pengelolaan mangrove  berbasis  insentif  ekonomi sebagai upaya mendukung pengembangan ekowisata mangrove ramah  lingkungan.  dan  sekaligus  untuk menekan  prilaku  manusia  yang  dapat merusak  lingkungan,  berdasarkan  hasil penelitian  hanya  3  dari  4  jenis  vegetasi mangrove  yang  ditemukan  dikampung sejahtera pulau baai kota Bengkulu  yang dapat  diolah  menjadi  produk  berbasis insentif ekonomi yaitu Sonneratia
Caseolaris,  Rhizhopora  Mucronata,  dan Avicenia  Maria, ketiga  jenis  dapat menjadi  produk  ekonomi  pangan  seperti dodol, kue dan krupuk serta bahan untuk membatik.
b. Saran-Saran
1) Pemerintah, sebagai pemangku kebijakan untuk lebih berperan menekankan kerusakan hutan
mangrove Bengkulu dengan melakukan  sosialisi  dan  pelatihan mengenai vegetasi mangrove berbasis insentif ekonomi.
2) Akademisi, lebih meningkatkan kajian  penelitian    dan  pengabdian dibidang  lingkungan  di  Provinsi
Bengkulu khususnya perhatian terhadap keberadaan mangrove. Daftar Pustaka [1] Azizah  F.Z,  Karyanto  P,  Prayitno A.B, Sapartini R.R. 2017. Penguatan  Kesiapan Berprilaku Ramah  Lingkungan  Siswa  SMA melalui  Pengembangan  Pedagogi Spesifik  Berbasis  PJBL  pada  Mata Pelajaran Ekologi. Proceeding Biology Education Conference. Vol.14 No.1 Hal: 415-423 [2] Anggraini N. 2014. Valuasi Ekonomi  Hutan  Mangrove  Akibat Konversi  Lahan  Di  Taman  Wisata Alam  Pantai  Panjang  Dan  Pulau Baai Bengkulu.Tesis Tidak Diterbitkan.  Yogyakarta:  Program Pascasarjana  Universitas  Gajah Mada Yogyakarta [3] Putra W. 2014. Kawasan Ekowisata  Hutan  Mangrove  di Desa  Kuala  Karang  Kabupaten Kubu Raya. Jurnal Online
Mahasiswa  Arsitektur  Universitas
Tanjungpura. Vol.2  No.2  Hal:  41- 55 [4] Purwanti  dkk.  2017.  Pengelolaan Hutan  Mangrove  Berkelanjutan Pendekatan Kelembagaan dan
Insentif Ekonomi. UB Press. Malang. [5] Sugiyono. 2012. Metode Penelitian
P- ISSN :2541-125X     E-ISSN :2615-4781                                                   Vol : 6, No : 1,  Juni 2021   | 4 5 | https://journals.unihaz.ac.id/index.php/georafflesia
Mirna Yunita, dkk ...
Pendidikan. Alfabeta. Bandung
[6] Rahman  dkk.  2016.  Pemanfaatan Buah Pidada (Sonneratia Caseolaris ) Dan  Buah Naga Merah (Hylocerius Polyrhizus) dalam Pembuatan  Fruit  Leather. Jurnal
Jom  Paperta. Vol.  3  No.2  Hal:  1- 15
[7] Sambodo dan Yani. 2020. Formulasi  dan  Efektifitas  Sampo Ekstrak  Buah  Pedada  (Sonneratia Caseolaris)  Sebagai  Anti  Ketombe terhadap Candinda Albicams. Jurnal Riset Kefarmasisan Indonesia. Vol. 2 No.1 Hal: 1-9 [8] Wijayanti dkk. 2018. Pemberdayaan  Perempuan  Pantai Beting  dalam  Pengolahan  Dodol Mangrove. Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol.2 No.1 hal: 6-13 [9] Titik dan Puspitasari. 2015. Kerupuk  Mangrove  Anti  Diare Dari  Buah  Bakau  Rhizhopora
Mucronata. Journal  Of  Innovation And Pplied Tecnology. Vol.1 No.1.
[10] Dewi  dkk.  2008.  Pemanfaatan Mangrove  Rhizophora  Mucronata Sebagai  Pewarna  Alami  Kain Katun. Journal of Marine Research. Vol.7 No. 2.
[11] Irawati,  Heni  dkk.  2020.  Aplikasi Pewarnaan  Bahan  Alam  Mangrove Pada Kain Batik Sebagai Diversifikasi  Usaha  Masyarakat. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. Vol. 4 No.2
[12] Perdana,  Sandy  Yanuar  dkk,  2012. Pengaruh Kadar Abu  Gosokselama
Perebusan  dan  Lama  Perendaman Air  Terhadap  Tanin  Buah  dan Tepung Mangrove (Avicennia Marina). Journal Of Marine Research. Vol.  1  No.1  Hal:  226-
234
P- ISSN :2541-125X     E-ISSN :2615-4781                                                   Vol : 6, No : 1,  Juni 2021   | 4 6 | https://journals.unihaz.ac.id/index.php/georafflesia