INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 3 Nomor 6 Tahun 2023 Page 8856-8866 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative

## Strategi Pengembangan Usaha Budidaya Ikan Lele Dumbo Di Tempat Budidaya Minalestrai Kota Sorong
Yona Manuputty 1 ✉ , Joelan Palemba 2, Melisa Masengi 3
Program studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian, Universitas Kristen Papua Email: yonamanupattyubun15@gmail.com 1 ✉
Abstrak
Indonesia  dikenal  dengan  sumberdaya  hayati  yang  sangat  melimpah,  salah  satu  kekayaan  tersebut merupakan sumberdaya perikanan yang cukup besar terutama dalam berbagai jenis ikan. Sebagai salah satu subsektor perikanan yang memilikiyang cukup penting terutamayang berkaitan dengan meningkatkan kualitas,  kuantitas  produksi  perikanan.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  strategi  apasaja  yang dapat di terapkan untuk mengembangkan pengembangan usaha budidaya ikan lele dumbo. Menganalisis pendapatan  yang  didapat dari budidaya  ikan  lele  dumbo.  Metode  yang  digunakan  dalam penelitian  ini merupakan  metode  deskritif,  penelitian  ini  menggunakan  data  sekunder  dan  data  primer.  Analisis  data dalam peneitian ini menggunakan analisis SWOT untuk menentukan kekuatan internal dan eksternal. Kata Kunci: Budidaya, Ikan lele Dumbo

## Abstract
Indonesia is known for its very abundant biological resources, one of these riches is its quite large fisheries resources,  especially  various  types  of  fish.  As  one  of  the  fisheries  subsectors  which  is  quite  inportant, especially in realition to inproving the quality and quantity of fishieries production. This research aims to analize what strategies  can be applied to develop the african catfish cultivation business. Analyzing the income obtained from cultivating african catfish. The method used in this research is a descriptive method, this research uses secondary data and primary data. Data analisys in this research uses SWOT analisys to determine internal and ekternal strengths .
Keywords: Cultivatiaon , Dumbo Catfish

## PENDAHULUAN
Indonesia  dikenal  akan  kekayaan  sumberdaya  hayati  yang  sangat  berlimpah.  Sala  satu kekayaan  tersebut  merupakan  sumberdaya  perikanan  yang  cukup  besar,  terutama  dalam brbagai jenis-jenis ikan. Sebagai salah satu subsektor perikanan, perikanan memiliki peran yang cukup  penting,  terutama  di  kaitkan  dengan  upaya  meningkatkan  kualitas  dan  kuantitas peroduksi  perikanan  yang  di  arahkan  untuk  meningkatkan  pendapatan  dan  taraf  hidup masyarakat,  menghasilkan  protein  hewani  dalam  rangka  memenuhi  kebutuhan  pangan  dan gizi, meningkatkan ekspor, dan menyediakan bahan baku industri, memperluas lapangan kerja, dan  kesempatan  berusaha,  serta  mendukung  pembangunan  wilayah  dengan  tetap memperhatikan  kelestarian  dan  fungsi  lingkungan  hidup(Diniah et  al.,  2001).  Salah  satu  jenis ikan  yang  banyak  diminati  masyarakat  adalah  ikan  lele.  Ikan  lele  merupakan  momoditas perikanan unggulan khususnya budidaya air tawar, jenis ikan lele yang paling mudah dipelihara adalah  ikan  lele  dumbo(Kartina  et  al.,  2022).  Meningkatnya  perkembangan  ikan  lele  dumbo dikarenakan ikan lele dumbo memiliki rasa yang enak, harga yang cukup terjangkau terhadap kandungan  gisi  yang  tinggi,  pertumbuhan  ikan  yang  relatif  cepat  dan dikembangbiakan(Suryani & Sumantadinata, 2013).
Budidaya sudah dapat dilakukan hampir seluruh jenis ikan, baik ikan tawar maupun ikan air laut.  Perkembangan  usaha  budidaya  lele  di  Indonesia  semakin  meningkat  setelah  masuknya ikan lele unggul  seperti ikan lele dumbo ( Clarias gariepinus) sekitar tahun 1995(Khairuman & Amri,  2005).  Lele  dumbo  berasal  dari  afrika  atau  hasil  perkawinan  lele  jantan Clarias mosambicus  dari  afrika  dan  lele  dumbo  betina  Clarias  fuscus  dari  taiwan.  Keunggulan  lele jumbo dengan lele lokal antara lain yaitu tumbuh lebih cepat, jumlah telur lebih banyak dan lebih  tahan  terhadap  penyakit.  Sekarang  telah  dikembangkan  jenis  lele  dumbo  dengan perbaikan  keturunan  atau  gen  untuk  mendapatkan  perkembangan  dan  pertumbuhan  yang lebih  baik.  Lele  dumbo  termasuk  ikan  yang  mudah  didapat  dan  dikembangbiakan  dalam budidaya  air  tawar.  (Saparinto,  2012).  Ikan  lele  banyak  ditemukan  diperairan  seperti  sungai, rawa, waduk, dan genangan air lainnya. Tubuh lele berbentuk memanjang, kepala gepeng, dan meruncing. Di dekat mulutnya ditumbuhi 4 pasang kumis yang memanjang. Kulit tubuh tidak licin  tidak  bersisik  dan  berwarna  kehitaman(Prihartono  et  al.,  2000).  Tingginya  permintaan pasar  akan  ikan  lele  dumbo  dengan  keuntungan  yang  menjanjikan  membuat  banyak masyarakat banyak yang ikut untuk melakukan  budidaya  ikan  lele  dumbo baik kolam terpal, kolam  tanah  maupun  kolam  tembok(Suryani  &  Sumantadinata,  2013).  Usaha  budidaya pemeliharaan  ikan  lele  dumbo  merupakan  salah  satu  sumber  produksi  ikan  dalam  rangka
menjaga  keberlangsungan  perikanan,  usaha  budidaya  pembesaran  ikan  lele  dumbo  banyak diminati  oleh  pembudidaya  sebagai  mata  pencaharian  sebagai  sumber  pendapatan.  Dalam usaha  budidayanya  pembudidaya  mempunyai  tujuan  yang  ingin  dicapai  yaitu  bagaimana usaha  budidaya  yang  dilakukannya  tersebut  akan  dapat  memberikan  keuntungan  dengan penggunaan sumber daya yang ada(Mahyudin & S PI, 2013).

## METODE PENELITIAN
Metode  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  mtode  deskriptif  yaitu penelitian yang bertujuan untuk memberikan gambaran tentang gejala sosial yang diteliti(Riska et al., 2015). Seorang peneliti berusaha menggambarkan secara tepat ciri-ciri atau atau masalah yang  diteliti.  Penelitian  deskriptif  pada  pertanyaan  dasar  bagaimana  berusaha  memperoleh dan  menyampaikan  fakta-fakta  dengan  jelas,  menyeluruh,  lengkap  dan  terperinci(Silalahi, 2006).
Teknik pengambilan data pada penelitian ini yaitu melalui wawancara pada 16 responden yang terdiri dari 15 pembeli (pelanggan) dan 1 supervisor (pengelola), observasi, dan pencatatan. Sumber  data  penelitian  ini  menggunakan  data  primer  dan  data  sekunder.  Data  primer merupakan  data  secara  langsung  oleh  peneliti  untuk  tujuan  penelitian(Suryani  & Sumantadinata,  2013)  contohnya  wawancara  langsung  pada  narasumber  atau  pemilik  usaha budidaya ikan lele dumbo. Dan data sekunder merupakan data yang sudah dikumpulkan oleh pihak lainya.(Yani et al., 1995)

## HASIL DAN PEMAHASAN

## Hasil
Usaha  Budidaya  Ikan  Lele  Dumbo  Bapak  Suroto  terletak  di  Jalan  Dworowati  Km  12  Kota Sorong. Bapak Suroto memulai usaha pada tahun 2017 dan masih dilakukan sampai sekarang. Tabel 1 Identitas Responden Tahun 2023
No Identitas Pembudidaya Keterangan 1 Nama Bapak Suroto 2 Umur 61 Tahun 3 Agama Islam 4 Pendidikan Terakhir SD
Lama Usaha 6 Tahun 6 Jumlah Kolam 12 Kolam

## A. Kegiatan Usaha Budidaya Ikan Lele Dumbo
Dalam melelkukan usaha budidaya ikan lele dumbo ada tahapan-tahapan yang harus di lalui yaitu:

## 1. Proses Pemijahan
Proses pemijahan yang dilakukan di Tempat Budidaya Mina Lestari adalah Pemijahan Alami. Dimana  ikan  lele  jantan  dan  betina  di  masukan  di  dalam  kolam  pemijahan  yang  sudah disediakan, dan  di biarakan semalam  untuk melakukan proses  pemijahan. Setelah di  biarkan semalam besok paginya ikan lele dumo sudah mengeluarkan telurnya yang nntinnya akan di biarkan selama sehari untuk menetas.

## 2. Proses Perawatan
Bibit  lele  yang  sudah  menetas  di  pindahkan  atau  di  bagi  ke  beberapa  kolam  agar  tidak terlalu padat. Kemudian untuk pemeberian pakan maka juha harus di perhatikan berdasarhan umur ikan lele dumbo. Untuk bibit lele dumbo yang baru 3-4 hari biasanya di beri kutir, dan kuning telur rebus. Setelah bibit berusia 2 minggu sdh bisa di beri pakan sampai masa panen, selain  pemberian  pakan  pemeliharaan  air  kolam  juga  menjadi  salah  satu  yang  harus  di perhatikan agar bibit yang di rawat terhindar dari penyakit.

## 3. Proses Pemanenan
Setelah  proses  pemijahan,  dan  perawatan  ikan    lele  dumbo,  selanjutnya  adalah  proses pemanenan. Ikan lele dumbo yang sudah siap di panen berusia 3-4 bulan.
B. Pendapatan Usaha Budidaya Ikan lele Dumbo
Tabel 2 Penerimaan, Pengeluaran, dan Pendapatan Pembudidaya
No Urayan Keterangan 1 Modal Awal Rp: 20.000.000 2 Penerimaan Rp: 34.350.000 3 Pengeluaran Rp: 11.850.000 4 Pendapatan Rp: 22.500.000 NO Bulan 1 Keterangan
Rp: 11.750.000 2 Pembelian pakan Rp: 2.250.000 3 Pembayaran listrik Rp: 1.700.000 4 Pendapatan Rp: 7.800.000 NO Bulan 2 Keterangan 1 Penerimaan Rp: 12.100.000 2 Pembelin pakan Rp: 2.250.000 3 Pembayaran listrik Rp: 1.700.000 4 Pendapatan Rp: 8.150.000 NO Bulan 3 Keterangan 1 Penerimaan Rp: 10.500.000 2 Pembelian pakan Rp: 2.250.000 3 Pembayaran listrik Rp: 1.700.000 4 Pendapatan Rp: 6.550.000
Modal awal yang di keluarkan dalam melakukan usaha budidaya ikan lele dumbo sebesar Rp: 20.000.000, dan besarnya penerimaan tergantung pada hasil  penjualan ikan lele  dumbo. Petani lele dumbo biasanya menjual langsung pada pembeli. Harga lele dumbo di jual dengan harga Rp: 50.000/kg, pembeli umumnya adalah para pedagang di warung atau para pembeli yang  langsung  datang  secra  langsung.  Pendapatan  petani  lele  dumbo    didapat  dari penerimaan  hasil  penjualan  di  kurangi  dengan  semua  biaya  yang  di  keluarkan  dalam  usaha budidaya  ikan  lele  dumbo.  Besarnya  penerimaan  petani  lele  dumbo  dalam  3  bulan  yaitu sebesar Rp: 34.350.000, dengan total pengeluaran Pembelian pakan sebesar Rp: 6.750.000 dan pengeluaran pembayaran listrik sebesar Rp: 5.100.000. Sehingga pendapataan rata – rata yang dapat di terima oleh pembudidaya ikan  lele dumbo selama 3 bulan sebesar Rp:22.500.000.

## C. Analisis Strategi Penegembangan (Analisis SWOT)
Lingkungan  internal  dan  eksternal  dari  analisis  SWOT,  dimana  faktor  internal  (IFAS) teridi dari kekuatan dan kelemahan dan faktor eksternal (EFAS) yang terdiri dari peluang dan ancaman(Hunger & Wheelen, 2003). Data faktor internal dan faktor eksternal didapat dari 15 responden selaku pembeli atau pelanggan pada tempat usaha budidaya ikan lele dumbo.
Tabel 3 Analisis faktor internal
N O Faktor – Faktor Internal ( Kekuatan dan Kelemahan) Bobot Rat ing Bobot x Ratin g Kekuatan 1 Lingkungan usaha yang kodusif 0,1174 9 3 0.352 48 2 Menghasilkan  kualitas  lele  dumbo yang bagus 0,1174 9 3 0.352 48 3 Harga sesuai kualitas ikan lele dumbo 0,1174 9 3 0.352 48 4 Budidaya mudah dan resiko kecil 0,1174 9 3 0,352 48 5 Kerjasama  antara  pembudidaya  ikan lele dumbo 0,1174 9 3 0,352 48 Jumlah 0,587 47 1,764 0 Kelemahan 1 Kurangnya  promosi  dan  penjualan masih lokal/sekitar 0.1148 8 2 0.336 99 2 Kurangnya kemampuan pembudidaya 0.1122 7 2 0.321 85 3 Kurangnya alat transportasi 0.083 55 2 0,178 24 4 Kurangnya perhatian dari pemerintah 0,1018 3 2 0,264 75
Jumlah 0,412 53 1.1018 3 JUMLAH 1,000 00 2.864 33
Berdasarkan  tabel  ke  3  menunjukan  bahwa  faktor  internal  memiliki  5  faktor  kekuatan  dan  4 faktor  kelemahan, dari lima pertanyaan faktor internal kekuatan mempunyai nilai  yang sama besar yaitu  sebesar 0.35248, sedangkan dalam faktor  internal kelemahan yang memiliki nilai terbesar  yaitu  kurangnya  promosi  dan  penjualan  masih  lokal/sekitar  dengan  nilai  0.33699. Perhitungan  nilai  bobot,rating  didapat  dari  jumlah  keseluruhan  faktor  internal  kekuatan dijumlahkan dengan jumlah faktor interna kelemahan maka didapat skor total faktor internal dari kekutan dan kelemahan sebesar 2.86433.
Tabel 4 Analisis Strategi Faktor Eksternal NO Faktor – Faktor  Eksternar  (Peluang dan Ancaman) Bobot Rat ing Bobot x Ratin g Peluang 1 Dapat menciptakan lapangan pekerjaan 0,1419 6 3 0,425 87 2 Bibit ikan lele dumbo mudah di dapat 0,1419 6 3 0,425 87 3 Permintaan ikan lele yang meningkat 0,1419 6 3 0,425 87 4 Adanya dukungan pemerintah 0,1419 6 3 0,425 87 Jumlah 0.567 82 1,703 47 Ancaman NO
1 Adanya  persaingan  antara  para pembudidaya ikan lele dumbo 0,1419 6 2 0,425 87 2 Kenaikan harga pakan 0,132 49 2 0,370 98 3 Harga ikan lele lebih murah di tempat budidaya lain 0,094 64 2 0,189 27 4 Menurunya minat beli masyarakat 0,06 1 0,084 12 Jumlah 0,432 18 1,070 24 JUMLAH 1,000 00 2,773 71
Berdasarkan tabel ke 4 menunjukan bahwa Faktor eksternal memiliki 4 faktor peluang dan 4 faktor ancaman, dari 4 pertannyaan faktor eksternal peluang mempunyai nilai yang sama yaitu sebesar  0,42587,  dan  dari  4  pertanyaan  faktor  eksternal  ancaman  yang  memiliki  nilai  paling tinggi  yaitu  adanya  persaingan  antar  pembudidaya  ikan  lele  dumbo  dengan  nilai  0,42587. Perhitungan  nilai  bobot,reting  didapat  dari  nilai  keseluruhan  faktor  eksternal  peluang  di jumlahkan dengan jumlah keseluruhan faktor ekternal ancaman maka skor total faktor ekternal Peluang dan ancaman sebesar 2,77371.
Tabel 5. Matrik SWOT Interbal KEKUATAN (Strenght-S) 1. Lingkungan usaha yang  kondusif 2. Menghasilkan kualitas lele dumbo yang bagus 3. Harga sesui kualitas ikan lele dumbo 4. Budidaya mudah dan resiko kecil KELEMAHAN (weaknesses-W) 1. Kurangnya
promosi  dan penjualan masih lokal/sekitar 2.Kurangnya kemampuan pembudidaya 3.Kurangnya alat transportasi
Eksternal
5. Kerjasama antara pembudidaya ikan lele lele dumbo 4.Kurangnya perhatian dari pemerintah PELUANG (opportunities-O) 1. Dapat menciptakan lapangan pekerjaan
2. Bibit ikan lele dumbo mudah di dapat
3. Permintaan ikan
lele dumbo yang meningkat 4. Adanya dukungan pemerintah
STRATEGI- SO( Strength Opportuniti)
1. Memanfaatkan
sumberdaya  yang ada untuk meningkatkan
permintaan ikan lele
dumbo STRATEGI- WO( Weakness opportuniti)
1. Meningkatkan kemampuan teknologi komunikasi dalam melakukan pemasaran ikan lele dumbo PELUANG (opportunities-O)
1. Dapat menciptakan lapangan pekerjaan 2. Bibit ikan lele dumbo mudah di
dapat
3. Permintaan ikan STRATEGI- SO(Strength Opportuniti) 1. Memanfaatkan sumberdaya  yang ada untuk meningkatkan
permintaan ikan lele
dumbo STRATEGI- WO(Weakness opportuniti) 1. Meningkatkan kemampuan
teknologi komunikasi
dalam melakukan pemasaran ikan lele dumbo
lele dumbo yang meningkat

## 4. Adanya dukungan pemerintah
1. Strategi-SO  atau  juga  strategi  yang  mengunakan  kekuatan  agar  dapat  memanfaatkan peluang. Yaitu Memanfaatkan sumberdaya yang ada untuk meningkatkan permintaan ikan lele  dumbo.  Dengan  adanya  pemanfaatan  sumberdaya  yang  ada  pembudidaya  dapat mengolah  sumberdaya  tersebut  sehingga  dapat  berguna  dan  membantu  pembudidaya dalam meningkatkan Budidaya ikan lele dumbo.
2. Strategi-WO  strategi  yang  meningkatkan  kelemahan  untuk  memanfaatkan  peluang,  Yaitu menambah  alat  trasportasi  dan  meningkatkan  kemampuan  teknologi  komunikasi  dalam melakukan  pemasaran.  Menambah  alat  transportasi  di  lakukan  agar  dapat  memudahkan pemudidaya  dalam  melakukan  pengantaran  dan  pemasaran.  Pembudidaya  juga  harus meningkatkan kemampaun teknologi seperti mempromosikan produk ikan lele dumbo yang di jual agar lebih banyak di kenal oleh banyak masyarakat.
3. Strategi-ST  strategi  yang  menggunakan  kekuatan  untuk  mengatasi  ancaman,  yaitu meningkatkan  kualitas  produksi  ikan  lele  dumbo  secara  efisien.  Meningkatkan  kualitas produksi harus di lakukan pembudidaya, agar hasil produksi yang di hasilkan tetap baik dan bagus sehingga dapat digemari olehh masyarakat.
4. Strategi-WT  strategi  yang  meminimalkan  kelemahan  dan  menghindari  ancaman,  yaitu meningkatkan  kemampuan  pembudidaya  dengan  melakukan  sosialisasi  untuk memaksimalkan  produksi  dan  daya  saing  ikan  lele  dumbo.  Meningkatkan  kemampuan pembudidaya dalam kegiatan pembinaan dapat membantu pembudidaya memaksimalkan produksi dan daya saing ikan lele dumbo. Pengembangan usaha budidaya ikan lele dumbo juga perlu di lakukan perbaikan agar dapat berkembang.(Setyorini & Santoso, 2017)

## SIMPULAN
1. Dari hasil penelitian yang dilakukan dapat di ketahui bahwa kegiatan budidaya lele dumbo dilakukan mulai dari proses pemijahan, perawatan, pembesaran dan pemanenan.
2. Usaha  budidaya  ikan  lele  dumbo  di  tempat  Budidaya  Mina  Lesatari  memanfaatkan  lahan pekarangan rumah untuk melakukan budidaya ikan lele dumbo, sehingga bibit lele dumbo
mudah didapat dan dapat meningkatkan persaingan antara pembudidaya. Sehingga dapat menyususn  strategi  yaitu  meningkatkan  kemampuan  teknologi,  komunikasi  serta meningkatkan kualitas ikan lele dumbo.

## DAFTAR PUSTAKA
Diniah, D., Yahya, A., Pujiyati, S., Parwinia, S., Effendy, M., Hatta, M., Sabri, R., & Farhan, A.
(2001). Pemanfaatan Sumberdaya Tuna-Cakalang secara Terpadu. Makalah Falsafah Sains.
Program Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Hunger, J. D., & Wheelen, T. L. (2003). Manajemen Strategis, terj. Julianto Agung S. Cet, 16. Kartina, K., Awaludin, A., Khairunnisa, K., & Amiruddin, A. (2022). PELATIHAN TEKNIK
PEMIJAHAN INDUK LELE DENGAN METODE KAWIN SUNTIK PADA POKDAKAN TAPAL BATAS, KECAMATAN SEBATIK TENGAH, KABUPATEN NUNUKAN. Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo, 6(3), 284 – 290.
Khairuman, Am., & Amri, K. (2005). Budi Daya Ikan Nila Secara Intensif. AgroMedia.
Mahyudin, K., & S PI, M. M. (2013). Panduan lengkap agribisnis Lele. Niaga Swadaya.
Prihartono, R. E., Rasidik, J., & Arie, U. (2000). Mengatasi Permasalahan Bud. Lele Dumbo. Niaga Swadaya.
Riska, F. F., Primyastanto, M., & Abidin, Z. (2015). Strategi Pengembangan Usaha Budidaya Ikan
Lele (Clarias sp.) Pada Usaha Perseorangan “TONI MAKMUR” Dikawasan Agropolitan Desa Kauman Kecamatan Ngoro Kabupaten Jombang Jawa Timur. ECSOFiM, 3(1), 49 – 53. http://mimitprimyastanto.lecture.ub.ac.id/files/2015/11/31-108-1-PB.pdf
Saparinto, C. (2012). Panduan Lengkap Bisnis dan Budidaya Lele Unggul. Yogyakarta: Lily Publisher.
Setyorini, H., & Santoso, I. (2017). Analisis strategi pemasaran menggunakan matriks SWOT dan QSPM (studi kasus: Restoran WS Soekarno Hatta Malang). Industria: Jurnal Teknologi Dan Manajemen Agroindustri, 5(1), 46 – 53.
Silalahi, U. (2006). Metode penelitian sosial. Unpar press.
Suryani, A., & Sumantadinata, K. (2013). Usaha pembesaran dan pemasaran ikan lele serta strategi pengembanganya di UD Sumber Rezeki Parung, Jawa Barat. MANAJEMEN IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah, 8(1), 45 – 56.
Yani, J. A., Mangkunegara, A., & Aditama, R. (1995). Sugiyono. 2017, Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. bandung: Alfabeta. Procrastination And Task Avoidance:
Theory, Research and Treatment. New York: Plenum Press, Yudistira P, Chandra, DiktatKu.