# Korespondensi:  Pusat  Riset  Perikanan.  Gedung  Balitbang  KP  2, Jl.  Pasir  Putih  2,  Ancol  Timur,  Jakarta  Utara,  Indonesia. Tel.:  +  62  21  64700928 E-mail:  k_adiyana@yahoo.com
Tersedia  online  di:  http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/ma

## KINERJA PRODUKSI PENDEDERAN JUVENIL LOBSTER PASIR Panulirus homarus MENGGUNAKAN  SELTER  INDIVIDU
Kukuh  Adiyana # dan  Amin  Pamungkas
Pusat Riset Perikanan
(Naskah diterima: 7 Juni 2017; Revisi final: 25 September 2017; Disetujui publikasi: 25 September 2017)

## ABSTRAK
Kanibalisme yang tinggi adalah salah satu permasalahan utama dalam budidaya lobster. Penggunaan selter individu pada budidaya pendederan lobster dimaksudkan untuk meniadakan kontak langsung antar lobster dalam  media  budidaya.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  menganalisis  kualitas  air  dan  pengaruh penggunaan selter individu terhadap kinerja produksi pendederan lobster pasir Panulirus homarus dengan sistem resirkulasi. Lobster berukuran 51,29 ± 7,26  g/ekor dipelihara selama 60 hari dengan pemberian pakan 3%-4% sebanyak satu kali per hari. Penelitian dilakukan dengan empat perlakuan dan dua ulangan. Jenis perlakuan yang digunakan, yaitu selter pipa PVC sebagai kontrol (K), selter individu persegi (SI  ), selter  individu  segitiga  (SI  ),  dan  selter  individu  tabung  (SI  ).  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa kualitas  air  budidaya  menggunakan  sistem  resirkulasi  masih  memenuhi  syarat  untuk  budidaya  lobster. Penggunaan  selter  individu  berpengaruh  positif terhadap  respons  sintasan,  tetapi  berpengaruh  negatif terhadap  pertumbuhan  lobster.
KATA KUNCI: sintasan; lobster pasir; pertumbuhan; selter individu
ABSTRACT: Water quality and production response during spiny lobster (Panulirus homarus) juvenile rearing using  individual  shelter  on  recirculating  aquaculture  system.  By:  Kukuh  Adiyana  dan  Amin Pamungkas
High cannibalism was an important issue in lobster rearing. The use of individual shelter in lobster rearing was intended to eliminate a direct contact between lobsters in a rearing media. The purpose of this study was to analyze water quality and the effect of individual shelter on the growth response of spiny lobster (Panulirus homarus) juvenile reared in an aquaculture media equipped with a recirculation system. Lobsters with an average size of 51.29 ± 7.26 g were reared for 60 days and fed with trash fish of 3%-4% of the biomass daily. This study used four treatments with two replications. The treatments consisted of a PVC pipe shelter as control (K), individual square shelter (SI  ), individual triangle shelter(SI  ), and individual tube shelter (SI  ).The results of the study showed that the water quality in the aquaculture media was still within the suitable range for lobster rearing. The use of individual shelter had positive effects on the survival rate but had negative effects on the growth of spiny lobster juvenile.
KEYWORDS: survival rate; spiny lobster; growth; individual shelter

## PENDAHULUAN
Lobster  pasir  Panulirus  homarus  merupakan komoditas  perikanan  bernilai  ekonomis  tinggi. Permintaan konsumsi lobster air laut terus meningkat dari tahun ke tahun. Menurut Drengstig & Bergheim (2013), permintaan kebutuhan lobster air laut di pasar internasional  mencapai  2.000–2.500  ton/tahun. Sementara itu, pasokan lobster di pasar tidak tersedia secara kontinu. Upaya budidaya lobster telah banyak
dilakukan  sebagai  upaya  memenuhi  kebutuhan permintaan lobster.
Salah  satu  kendala  dalam  kegiatan  budidaya pembesaran lobster adalah rendahnya sintasan benih yang  dibudidayakan  (Thuy  &  Ngoc,  2004).  Tingkat sintasan pembesaran lobster di wilayah Lombok dan Sukabumi hanya berkisar 30%-50% (Lesmana, 2013). Mortalitas  yang  tinggi  dalam  budidaya  lobster, umumnya  disebabkan  oleh  kanibalisme.  Upaya pencegahan kanibalisme dalam sistem budidaya lob- ster,  dapat  dilakukan  dengan  penyediaan  tempat persembunyian buatan (selter) (Musbir et al., 2014).
Aplikasi selter konvensional yang biasa digunakan para pembudidaya lobster seperti rumput laut, karung plastik (teknik pocong), potongan bambu (Suastika et al., 2008), batu karang, kayu, atau jaring (Nguyen et al., 2009), masih belum optimal dalam meningkatkan sintasan  lobster.  Penggunaan  selter  hanya  dapat meminimalkan  kontak  antar  benih  lobster,  namun diduga  masih  kurang  efektif  untuk  mengatasi kanibalisme.  Menurut  Irvin  &  Williams  (2009), pemeliharaan  lobster  secara  individu  menghasilkan sintasan yang lebih baik apabila dibandingkan dengan pemeliharaan sistem komunal.
Menurut  Drengstig  &  Bergheim  (2013),  aplikasi teknologi Recirculating Aquaculture System (RAS)/sistem akuakultur  dengan  resirkulasi  pada  kegiatan pendederan lobster, dapat digunakan untuk menjaga kualitas  air  dan  meminimumkan  risiko  terjadinya serangan  penyakit.  Proses  pendederan  lobster  ini bertujuan untuk memberi kesempatan bagi benih lob- ster untuk beradaptasi dengan lingkungan yang baru, sehingga benih yang dihasilkan bersifat lebih adaptif terhadap  perubahan  kondisi  lingkungan,  dan  dapat mengurangi tingkat kematian benih (Syda-Rao et al., 2010; Mohammed et al., 2010). Penelitian ini bertujuan untuk  menganalisis  kualitas  air  dan  pengaruh penggunaan  selter  individu  yang  berbeda  terhadap kinerja  produksi  juvenil  lobster  pasir  (Panulirus homarus).

## BAHAN DAN METODE

## Benih  Lobster
Benih  lobster  yang  digunakan  dalam  penelitian adalah lobster pasir Panulirus homarus dengan bobot rata-rata 50,07 ± 2,89 g/ekor. Padat tebar pada setiap perlakuan adalah sebesar 35 ekor/m 2 . Benih lobster dipelihara di dalam bak perlakuan selama 60 hari.

## Pakan
Pemberian  pakan  pada  penelitian  ini  digunakan pakan segar, yaitu potongan ikan rucah yang diperoleh dari nelayan sekitar kawasan Ancol. Pakan diberikan satu kali pada sore hari pukul 17.00 WIB. Feeding rate yang digunakan dalam penelitian ini adalah 3%-4% bobot lobster.

## Selter  Individu
Selter individu (SI) yang digunakan dalam penelitian ini  terdiri  atas  berbagai  bentuk  yaitu  SI  tabung modifikasi dari pipa PVC, SI segitiga modifikasi dari talang  air  PVC,  dan  SI  persegi  modifikasi  dari keranjang plastik komersil. Bentuk dan ukuran SI yang digunakan dapat dilihat pada Gambar 1.

## Sistem  Resirkulasi  yang  Digunakan  dalam Penelitian
Pemeliharaan  lobster  dilakukan  secara  indoor dengan menggunakan delapan buah bak plastik untuk perlakuan, satu bak plastik untuk tampungan filtrat, dan satu bak fiber untuk tampungan outlet bak perlakuan dan  protein  skimmer.  Bak  plastik  yang  digunakan berdimensi  1,2  m  x  0,95  m  x  1  m;  sedangkan  bak fiber berbentuk lingkaran dengan diameter 1,5 m dan tinggi 0,75 m. Pada penelitian ini, digunakan sistem resirkulasi, dengan mengoperasikan tiga pompa sub- mersible kapasitas 12.000 L/jam masing-masing untuk sistem filtrasi, skimmer, dan distribusi.

## Rancangan  Penelitian
Pada  Penelitian  ini  digunakan  rancangan  acak lengkap, terdiri atas empat perlakuan dan dua ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah pemeliharaan lobster dengan aplikasi  berbagai bentuk  selter individu  (SI) yaitu SI tabung, SI segitiga, SI persegi, dan selter pipa PVC sebagai kontrol.
Pengukuran parameter suhu, salinitas, pH, oksigen terlarut (dissolved oxygen/DO), dan alkalinitas dilakukan setiap hari secara in-situ. Analisis laboratorium kualitas air dilakukan pada hari ke-0, 10, 20, 30, 40, 50, dan 60, meliputi parameter amonia, nitrit, nitrat, dan to- tal organic matter (TOM). Analisis kualitas air mengacu pada metode Clesceri et al. (1999).
Pengamatan biometri lobster dilakukan secara in- situ pada hari ke-0, 10, 20, 30, 40, 50, 60, meliputi sampling  bobot  dan  panjang  karapaks  lobster. Pengukuran  biometri  mengacu  pada  Solanki  et  al. (2012).  Frekuensi  moulting  dihitung  dengan  cara pengamatan langsung pada lobster di setiap perlakuan. Karapaks  lobster  yang  tanggal  pada  perlakuan  SI tabung, SI segitiga, dan SI persegi dicatat per setiap unit SI, sehingga dapat diketahui frekuensi moulting per  individu  lobster.  Pada  perlakuan  kontrol pemeliharaan  bersifat  komunal,  sehingga  dicatat jumlah  total  moulting  secara  menyeluruh  mewakili jumlah  lobster  dalam  perlakuan  tersebut.  Tingkat sintasan (SR) diamati pada akhir penelitian.
Data sintasan (SR), laju pertumbuhan harian (SGR), rasio  konversi  pakan  (FCR),  dan  frekuensi  moulting dianalisis secara statistik menggunakan analisis ragam (ANOVA) dengan software statistik Minitab 16. Pada ANOVA dilakukan uji F pada selang kepercayaan 95% untuk  menentukan  ada  atau  tidaknya  pengaruh perlakuan terhadap parameter uji. Apabila berpengaruh nyata maka dilakukan uji lanjut dengan metode Tukey. Data kualitas air dianalisis secara deskriptif. Beberapa persamaan rumus yang digunakan adalah:

## Sintasan
Sintasan  atau  survival  rate  (SR),  dihitung  dengan rumus (Solanki et al., 2012):
di mana: SR = sintasan (%) Nt =jumlah lobster hidup pada akhir penelitian (ekor) No =jumlah lobster hidup pada awal penelitian (ekor)
Laju Pertumbuhan Spesifik
Laju pertumbuhan spesifik atau specific growth rate (SGR) dihitung dengan menggunakan rumus (Solanki et al., 2012):
di mana: SGR=laju pertumbuhan spesifik (%)
Wt =bobot rata-rata lobster pada akhir penelitian (g) Wo =bobot rata-rata lobster pada awal penelitian (g) T =periode penelitian (hari)

## Rasio  Konversi  Pakan
Rasio konversi pakan atau feed convertion ratio (FCR) dihitung dengan menggunakan rumus (Zonneveld et al., 1991):
di mana: FCR=rasio konversi pakan F = jumlah pakan Bt =biomassa lobster akhir penelitian (g) Bm =biomassa lobster yang mati selama penelitian (g) Bo =biomassa lobster awal penelitian (g)

## Panjang  Total
Panjang  total  dihitung  dengan  menggunakan persamaan (Solanki et al., 2012):
Panjang total = panjang karapaks + panjang abdominal

## HASIL DAN BAHASAN

## Kualitas  Air
Kondisi kualitas air selama kegiatan budidaya dapat dilihat pada Tabel 1.
Secara  keseluruhan  kondisi  kualitas  air  selama penelitian masih memenuhi standar untuk budidaya lobster  (Tabel  1).  Penggunaan  sistem  resirkulasi dengan  filter  dan  protein  skimmer  terbukti  dapat menjaga  kualitas  air  pada  kondisi  optimal  selama budidaya pendederan lobster.

## Kinerja  Produksi

## Respons  Pertumbuhan
Bobot dan panjang karapaks lobster pada semua perlakuan meningkat seiring dengan lamanya waktu penelitian (Gambar 2 dan 3). Bobot lobster tertinggi pada  akhir  penelitian,  terdapat  pada  kontrol  yaitu sebesar  73,74  ±  2,15  g  dengan  panjang  karapaks sebesar 53,56 ± 2,52 mm.
Laju  pertumbuhan  bobot  harian  lobster  (SGR) tertinggi terdapat pada kontrol, yaitu sebesar 0,65 ± 0,04%; sedangkan terendah terdapat pada perlakuan SI  sebesar 0,23 ± 0,045% (Gambar 4). Penggunaan
Gambar1. Dimensi berbagai bentuk selter individu (SI): (a) SI tabung, (b) SI segitiga,
dan (c) SI persegi.
Figure 1. Types and dimensions of individual shelters used in this study: (a) SI tube, (b) SI triangle, and (c) SI square.
(a) (b) (c) p= 30 cm p= 26 cm p= 22 cm t= 14 cm d= 7 cm t= 10 cm t= 11 cm a= 12 cm 100% x No Nt SR      100% x 1 Wt/Wo (%) SGR l/t   Bo Bm Bt F FCR   
SI  dan  perlakuan  kontrol  menghasilkan  laju pertumbuhan  bobot  harian  yang  berbeda  nyata (P<0,05)  dengan  perlakuan  SI  dan  SI  .  Bobot, panjang karapaks dan laju pertumbuhan bobot harian lobster selama penelitian dapat dilihat pada Gambar 2, 3, dan 4.
Pertumbuhan adalah perubahan bentuk dan ukuran, baik panjang, bobot atau volume dalam jangka waktu tertentu  (Hargiyatno  et  al.,  2013).  Pertumbuhan merupakan  peningkatan  biomassa  sebagai  proses transformasi materi dari energi pakan menjadi massa tubuh.  Pada  krustasea,  pertumbuhan  panjang  dan
Tabel 1. Kondisi kualitas air selama penelitian Table 1. The condition of water quality during the study Parameter Parameters Nilai Value Standar Standard Referensi References Suhu Temperature  (°C) 27.55 ± 0.08–29.30 ± 0.14 25.00-30.00 Phillips & Kittaka (2000) Salinitas Salinity  (ppt) 33.10 ± 0.05–34.50 ± 0.06 32.00-36.00 Wickins & Lee (2002) pH 7.90 ± 0.07–8.30 ± 0.10 7.80-8.50 Wickins & Lee (2002) Alkalinitas Alkalinity  (mg/L) 45.12 ± 0.03–246.88 ± 0.05 40.00-200.00 Chen et al . (2006); Biesterfeld et al . (2003) Oksigen terlarut Dissolved oxygen  (mg/L) 4.21 ± 0.15–7.00 ± 0.14 2.70-5.40 Phillips & Kittaka (2000) Amonia (NH 3 ) Ammonia (NH 3 )  (mg/L) 0.00 ± 0.00– 0.06 ± 0.01 < 1.00 Wickins & Lee (2002) Nitrit Nitrite  (mg/L) 0.02 ± 0.01–0.44 ± 0.05 <  5.00 Drengstig & Bergheim (2013) Nitrat Nitrate  (mg/L) 0.01 ± 0.00–6.78 ± 0.09 < 100.00 Wickins & Lee (2002) Bahan organik total Total organic matter  (mg/L) 29.90 ± 0.77–115.30 ± 0.80 14.70-225.10 Budiardi et al . (2007)
Gambar 2. Bobot rata-rata lobster pada berbagai macam selter individu selama  penelitian.  (SI  )  selter  individu  tabung,  (SI  ) selter individu segitiga, (SI  ) selter individu persegi. Figure 2. Mean body weight of lobster in different individual shelter  dur- ing the study. (SI  ) individual tube shelter, (SI  ) individual triangle shelter, (SI  ) individual square shelter.
20 30 40 50 60 70 80 0 10 20 30 40 50 60 B o b o t (W ei gh t) ( g) Hari ke- (Days) SI ● SI ▲ SI ■ Kontrol Control Sl  Sl  Sl  Kontrol
Control
bobot tubuh terjadi secara berkala setelah moulting (Bianchini & Ragonese, 2007).
Lobster  pada  perlakuan  kontrol  memiliki  SGR tertinggi  sebesar  0,65  ±  0,04%  dibanding  dengan perlakuan lainnya. Hal ini disebabkan pada perlakuan kontrol  terdapat  kanibalisme  yang  lebih  besar, sehingga lobster mendapat asupan tambahan selain dari pakan yang diberikan. Hal ini dapat dilihat pada sintasan perlakuan kontrol merupakan yang terendah yaitu sebesar 74,28 ± 4,04%. Faktor kanibalisme akan mengurangi  populasi  lobster,  sehingga  persaingan dalam  perebutan  pakan  akan  menurun  dan  lobster
dapat memanfaatkan pakan dengan lebih baik. Menurut Cokrowati et al. (2012), lobster dengan padat tebar rendah  akan  semakin  efisien  dalam  memanfaatkan pakan yang diberikan.

## Rasio  Konversi  Pakan
Rasio konversi pakan lobster terendah (15,48 ± 1,26)  terdapat  pada  perlakuan  kontrol,  sedangkan tertinggi  (28,19  ±  0,49)  terdapat  pada  perlakuan SI  . Rasio konversi pakan lobster selama penelitian dapat dilihat pada Gambar 5.
Gambar 3. Panjang karapaks rata-rata lobster pada berbagai macam selter individu selama penelitian. (SI  ) selter individu tabung, (SI  ) selter individu segitiga, (SI  ) selter individu persegi.
Figure 3. Mean length of lobster carapace reared in different various individual selther during the study. (SI  ) individual tube shelter, (SI  ) individual triangle shelter, (SI  ) individual square shelter.
Gambar 4. Laju pertumbuhan bobot harian lobster pada berbagai macam selter individu selama penelitian. Huruf kecil yang berbeda dalam grafik menunjukkan beda nyata (P<0,05).
Figure 4. The specific growth rate of lobster in different individual shelter during the study. Different letters at the top of the bars indicate significantly different (P< 0.05).
20 25 30 35 40 45 50 55 60 0 10 20 30 40 50 60 Pan jan g kar ap ak s C ar ap ac e le ng th ( m m ) Hari ke- (Days) SI ● SI ▲ SI ■ Kontrol Control Sl 
Sl  Sl  Kontrol (Control) b c c a 0.00 0.10 0.20 0.30 0.40 0.50 0.60 0.70 0.80 Kontrol Control SI ● SI ▲ SI ■ SG R ( % ) Kontrol (Control)      Sl  Sl  Sl 
Metabolisme yang berjalan baik akan berpengaruh terhadap nilai efisiensi pakan yang dikonsumsi oleh lobster. Nilai efisiensi pakan menunjukkan persentase pakan  yang  dimanfaatkan  oleh  lobster  untuk pertumbuhan (diwakili oleh penambahan bobot badan) berbanding dengan  jumlah pakan  yang dikonsumsi. Masih tingginya rasio konversi pakan ini, disebabkan pakan ikan rucah yang diberikan, memiliki kandungan kadar  air  yang  cukup  tinggi  yaitu  78,62  ±  0,17%. Menurut Phillips & Kittaka (2000), penggunaan pakan basah pada juvenil lobster menghasilkan rasio konversi pakan  3-9,  akan  tetapi  pada  penelitian  lain,  juga dilaporkan mencapai > 22. Kanibalisme yang terjadi pada perlakuan kontrol, memungkinkan FCR lobster pada perlakuan tersebut lebih rendah. Hal ini juga dapat dilihat pada SGR perlakuan kontrol yang lebih tinggi apabila  dibandingkan  dengan  perlakuan  SI. Pemanfaatan energi yang bukan  berasal dari pakan, tetapi diperoleh dari hasil memangsa (kanibalisme), diduga  menjadi  sumber  energi  tambahan  yang mendukung pertumbuhannya.

## Frekuensi  Moulting
Frekuensi moulting benih lobster pada penelitian ini berkisar antara 19 ± 2,82-47,5 ± 2,12 kali selama masa  pemeliharaan.  Parameter  frekuensi  moulting juvenil lobster disajikan pada Gambar 6.
Frekuensi moulting dapat dijadikan sebagai param- eter  pertumbuhan  pada  lobster.  Pertumbuhan krustasea  akan  terjadi  setelah  adanya  proses pergantian kulit (Fujaya et al., 2011). Hasil penelitian ini  menunjukkan  pemeliharaan  lobster  dengan
perlakuan SI memiliki frekuensi moulting lebih tinggi dibandingkan perlakuan kontrol. Frekuensi moulting yang rendah pada kontrol disebabkan populasi lob- ster  semakin berkurang  hingga akhir  pemeliharaan. Hal ini berkorelasi dengan nilai SR yang rendah pada perlakuan  kontrol.  Jumlah  lobster  yang  terus berkurang, memengaruhi total jumlah karapas yang tanggal menjadi lebih sedikit.

## Sintasan
Sintasan  (SR)  lobster  tertinggi  terdapat  pada penggunaan SI  sebesar 92,85 ± 2,02%; sedangkan terendah terdapat pada kontrol sebesar 74,28 ± 4,04%. Hasil  analisis  ragam  menunjukkan,  sintasan  pada perlakuan  kontrol  berbeda  nyata  (P<0,05)  dengan perlakuan selter individu.
Biomassa  total  lobster  pada  akhir  pemeliharaan tertinggi  terdapat  pada,  yaitu  sebesar  2.128,75  ± 46,31 g; sedangkan terendah terdapat pada perlakuan SI  sebesar  1.776,61  ±  81,04%  .  Penggunaan  SI  menghasilkan  biomassa  total  yang  berbeda  nyata (P<0,05) dengan perlakuan SI  , tetapi tidak berbeda nyata  (P>0,05)  dengan  kontrol  dan    SI  .  Secara keseluruhan, sintasan dan biomassa lobster akhir pada penelitian ini dapat dilihat pada Gambar 7 dan 8.
Pada  kontrol,  sintasan  lobster  adalah  yang terendah. Hal ini disebabkan pada perlakuan kontrol masih memungkinkan terjadinya kontak antar lobster. Kontak  antar  lobster  akan  menyebabkan  tingkat kanibalisme lobster menjadi tinggi, sehingga sintasan menjadi rendah. Hasil yang sama didapatkan oleh Irvin & Williams (2009), yang menemukan lobster Panulirus
Gambar 5. Rasio konversi pakan lobster pada berbagai macam selter individu. Huruf kecil yang berbeda dalam grafik menunjukkan beda nyata (P<0,05).
Figure 5. The feed conversion ratio of lobster reared in different individual shelter during the study. Different letters at the top of the bars indicate significantly different (P< 0.05).
b a a a 0 10 20 30 40 Kontrol Control SI ● SI ▲ SI ■ FC R Kontrol (Control)        Sl  Sl  Sl 
Gambar 6. Frekuensi moulting lobster selama pemeliharaan pada berbagai macam selter individu selama pemeliharaan. Huruf kecil yang berbeda dalam grafik menunjukkan beda nyata (P<0,05).
Figure 6. Moulting  frequency of lobsters during the study rearen in different individual shelter during the study. Different letters at the top of the bars indicate significantly different (P< 0.05).
Gambar 7. Sintasan lobster pada akhir pemeliharaan. Huruf kecil yang berbeda dalam grafik menunjukkan beda nyata (P<0,05).
Figure 7. Survival rate of lobsters at the end of the study. The different letters at the top of the bars indicate significantly different (P< 0.05).
Gambar 8. Biomassa total lobster pada akhir pemeliharaan. Huruf kecil yang berbeda dalam grafik menunjukkan beda nyata (P<0,05).
Figure 8. Lobsters total biomass at the end of the study. The different letters at the top of the bars indicate significantly different (P< 0.05).
b a a a 0 10 20 30 40 50 60 Kontrol Control SI ● SI ▲ SI ■ Fr ek u en si m o lti n g (k al i)
M ou lt in g fr eq ue nc y (t im es ) Kontrol (Control)     Sl  Sl  Sl  b a a a 0 20 40 60 80 100 Kontrol Control SI ● SI ▲ SI ■ SR ( % ) Kontrol (Control)     Sl  Sl  Sl  ab b ab a 0 500 1000 1500 2000 2500 Kontrol Control SI ● SI ▲ SI ■ B io m as sa to tal To ta l b io m as s (g)
Kontrol (Control)     Sl  Sl  Sl 
ornatus yang dipelihara menggunakan sistem individu mempunyai sintasan yang lebih tinggi yaitu sebesar 89% dibanding sistem komunal  sebesar 72%. Secara keseluruhan,  penggunaan  selter  individu  pada penelitian ini terbukti secara signifikan berpengaruh positif terhadap sintasan lobster yang dibudidayakan. Hal ini karena dengan penggunaan selter individu maka kontak  antar  lobster  tidak  ada,  sehingga  tidak  ada faktor  kanibalisme  dalam  wadah  budidaya.  SI  merupakan  perlakuan  yang  terbaik  untuk  budidaya pendederan karena memiliki  biomassa total lobster akhir tertinggi apabila dibandingkan dengan perlakuan lainnya.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian,  penggunaan  selter individu pada budidaya pendederan juvenil lobster pasir Panulirus  homarus  berpengaruh  negatif  terhadap respons  pertumbuhan,  tetapi  memberi  pengaruh positif  terhadap  sintasan  juvenil  lobster  yang dibudidayakan. Secara keseluruhan, kondisi kualitas air menggunakan sistem resirkulasi masih memenuhi syarat  untuk  budidaya  lobster.  Penggunaan  selter individu  persegi  direkomendasikan  untuk  tujuan pendederan karena menghasilkan total biomassa akhir tertinggi dibanding perlakuan lainnya.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada  Bapak Eddy Supriyono dan tenaga teknis (Tiwi, Iba, Eka, dan Habbie)  yang  telah  membantu  dalam  kegiatan penelitian ini.

## DAFTARACUAN
Bianchini, M.L. & Ragonese, S. (2007). Growth of slip- per lobsters of the Genus Scyllarides. In The biol- ogy  and  fisheries  of  the  slipper  lobster.  Crusta- cean (Issues 17). Boca Raton, US: CRC Press, p. 2- 15.
Biesterfeld, S., Farmer, G., Russell, P., & Figueroa, L., (2003). Effect of alkalinity type andconcentration on  nitrifying  biofilm  activity.  Water  Environment Research, 75, 196–204.
Budiardi, T., Widyaya, I., & Wahjuningrum, D. (2007). Hubungan  komunitas  fitoplankton  dengan produktivitas udang vaname Litopenaeus vannameidi Tambak Biocrete. Jurnal Akuakultur Indonesia, 6(2), 119-125.
Chen, S., Ling, J., & Blancheton, J.P. (2006). Nitrifica- tion kinetics of biofilm as affected by water qual- ity factors. Aquacultural Engineering, 34, 179–197. Clesceri, L.S., Greenberg, A.E., & Eaton, A.D. (1999). Standard methods for the examination of water
and  waste  water.  20th  ed.  Washington  DC,  US: American Public Health Association.
Cokrowati, N., Utami, P., & Sarifin. (2012). Perbedaan padat  tebar  terhadap  tingkat  pertumbuhan  dan kelangsungan hidup  post peurulus  lobster pasir (Panulirus  homarus)  pada  bak  terkontrol.  Jurnal Kelautan, 5(2), 156-166.
Drengstig,  A.,  &  Bergheim,  A.  (2013).  Commercial land-based farming of European lobster (Homarus gammarus L.) in recirculating aquaculture system (RAS) using a single cage approach. Aquacultural Engineering, 53, 14–18.
Fujaya, Y., Aslamyah, S., & Usman, Z. (2011). Respons moulting, pertumbuhan, dan mortalitas kepiting bakau Scylla olivacea yang disuplementasi vitomolt melalui injeksi dan pakan buatan. Ilmu Kelautan, 16(4), 211-218.
Hargiyatno, I.T., Satria, F., Prasetyo, A.P., & Fauzi, M.
(2013). Hubungan panjang-berat dan faktor kondisi lobster  pasir  Panulirus  homarus  di  perairan Yogyakarta dan Pacitan. Bawal, 5(1), 41-48.
Irvin, S.J. & Williams, K.C. (2009). Comparison of the growth and survival of Panulirus ornatus seed lob- sters held in individual or communal cages. ACIAR. Spiny Lobster Aquaculture in The Asia-Pacific Region, p. 89-95.
Lesmana, D. (2013). Evaluasi pemanfaatan kompartemen di keramba jaring apung terhadap tingkat stres dan pertumbuhan  lobster  pasir  Panulirus  homarus. Master’s  Tesis.  Sekolah  Pascasarjana  Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Mohammed,  G.,  Syda-Rao,  S.,  &  Ghosh,  S.  (2010).
Aquaculture  of  spiny  lobsters  in  sea  cages  in Gujarat,  India.  Journal  of  Marine  Biological  Assay, India, 52(2), 316-319.
Musbir,  Sudirman,  &  Palo,  M.  (2014).  Penggunaan atraktor  buatan  yang  ramah  lingkungan  dalam pemanenan  anakan  udang  lobster  laut  Panulirus spp. Jurnal Ipteks PSP, 1(2), 95-102.
Nguyen, M.C.,  Nguyen, T.B.N., &  Le, T.N.  (2009). Ef- fect of different types of shelter on growth and survival of Panulirus ornatus juveniles. ACIAR. Spiny Lobster  Aquaculture  in  The  Asia-Pacific  Region, p. 85-88.
Phillips, B.F. & Kittaka, J. (2000). Spinny lobster: Fish- eries and culture. Osney Mead (GB): Blackwell Sci- ence, p. 556-585.
Solanki,  Y.,  Jetani,  K.L.,  Khan,  S.I.,  Kotiya,  A.S., Makawana, N.P., & Rather, M.A. (2012). Effect of stocking density on growth and  survival rate  of spiny  lobster  (Panulirus  polyphagus)  in  cage  cul- ture system. International Journal of Aquatic Science, 3(1), 3-14.
Suastika, M., Sukadi, F., & Surahman, A. (2008). Studi kelayakan: Meningkatkan pembesaran dan nutrisi lobster di Nusa Tenggara Barat. In Jones, C (ed.). (23 pp) ACIAR-Smallholder Agribusiness Develop- ment  Initiative  (SADI)  Report.
Syda-Rao, George, R.M., Anil, M.K., Saleela, K.N., Jas- mine, S., Kingsly, H.J., & Hanumanta, R.G. (2010). Cage culture of the spiny lobster Panulirus Homarus (Linnaeus)  at  Vizhinjam,  Trivadrum  along  the South-West Coast of India. Indian Journal of Fish- eries, 57(1), 23-29.
Thuy, N.T.B. & Ngoc, N.B. (2004). Current status and exploitation of wild spiny lobsters in Vietnamese waters.  Australian  Canberra:  Centre  for  Interna- tional Agricultural, Proceedings of a workshop held at  the  Institute  of  Oceanography,  Nha  Trang,  Viet- nam, p. 13–16.
Wickins, J.F. &  Lee, D.O.C.  (2002). Crustacean  farm- ing ranching and culture. London, UK: Blackwell Science Ltd.
Zonneveld,  N.E.,  Huisman,  A.,  &  Boon,  J.H.  1991. Prinsip-prinsip  budidaya  ikan.  Jakarta  (ID):  PT Gramedia Pustaka Utama, 285 hlm.