p-ISSN 2354-6565 /e-ISSN 2502-3438

## POTENSI DAUN RUMPUT BELANG SEBAGAI OBAT TRADISIONAL YANG BERKHASIAT ANTIMIKROBA
Ririn Puspadewi, Putranti Adirestuti, Mira Andam Dewi, Naomi Oktavia A Fakultas Farmasi Universitas Jenderal Achmad Yani Cimahi Corresponding author email: ririn.puspadewi@lecture.unjani.co.id

## ABSTRAK
Telah  dilakukan  penelitian  tentang  pengujian  ekstrak  etanol  dari  daun  rumput  belang  terhadap pertumbuhan Staphylococcus  aureus , Escherichia  coli dan Shigella  dysenteriae .  Rumput  belang ( Zebrina  pendula Schnizl.)  merupakan  tanaman  hias  yang  budidayanya  sangat  mudah  sehingga tanaman  ini  dapat  ditemukan  didataran  rendah  maupun  dataran  tinggi.  Secara  empiris  memiliki rumput  belang  memiliki  khasiat  antara  lain  untuk  mengatasi  disentri  dan  bisul.  Hasil  pengujian ekstrak etanol 96 % terhadap Staphylococcus aureus memberikan hambatan terbesar pada konsentrasi 60% = 11,69±0,57 (mm), Escherichia coli memberikan hambatan terbesar pada konsentrasi 80% = 12,83±0,68  (mm), Shigella  dysenteriae memberikan  hambatan  terbesar  pada  konsentrasi  80%  = 12,81±0,43  (mm).  Hasil  pemeriksaan  golongan  kandungan  kimia  pada  ekstrak  daun  rumput  belang terdapat  flavonoid,  polifenol,  kuinon,  monoterpenoid-seskuiterpenoid  dan  senyawa  steroid- triterpenoid.
Kata kunci :  daun rumput belang, Staphylococcus aureus , Escherichia coli dan Shigella dysenteriae

## ABSTRACT
A  research  on  the  testing  of  the  ethanol  extract  of  the  leaves  of  rumput  belang  on  the  growth  of Staphylococcus  aureus,  Escherichia  coli  and  Shigella  dysenteriae.  Striped  grass  (Zebrina  pendula Schnizl.) Is an ornamental plant cultivation is very easy so that the plant can be found in lowland and highland.  Empirically  the  leaves  of  rumput  belang  have  properties  among  others,  to  overcome dysentery  and  ulcers.  Results  of  testing  the  96%  ethanol  extract  against  Staphylococcus  aureus provide the biggest obstacle at a concentration of 60% = 11.69 ± 0.57 (mm), Escherichia coli provide the biggest obstacle at a concentration of 80% = 12.83 ± 0.68 (mm), Shigella dysenteriae provide the biggest  obstacle  at  a  concentration  of  80%  =  12.81  ±  0.43  (mm).  Class  examination  results  of chemical constituents in the leaves of  rumput belang extracts are flavonoids, polyphenols, quinones, monoterpenoid-sesquiterpenoids and steroid-triterpenoid compounds.
Keywords :  the  leaves  of    rumput  belang, Staphylococcus  aureus , Escherichia  coli and Shigella dysenteriae

## PENDAHULUAN
Rumput  belang  yang  memiliki  nama  latin Zebrina  pendula Schnizl  merupakan  tanaman hias  yang  berasal  dari  Meksiko.  Budidaya tanaman  ini  sangat  mudah  sehingga  tanaman  ini dapat  ditemukan  didataran  rendah  maupun dataran  tinggi.  Secara  empiris  memiliki  rumput belang memiliki khasiat dalam pengobatan batuk darah, disentri kronis, bisul, dan keputihan (Arief H.H,  2006)  Infomasi  ilmiah  tentang  adanya aktivitas  biologi  dalam  tanaman  ini  belum diperoleh di Indonesia. Beberapa hasil penelitian yang  pernah  dilakukan  di  negara  lain  adalah tentang  khasiat  dari Zebrina  pendula Schnizl
dalam  melawan  sel  kanker  dan  kemampuan dalam  menghambat Staphylococcus  aureus pada ekstrak  aceton  dengan  hambatan  sebesar    12±1 dan  ekstrak  metanol  menghasilkan  hambatan sebesar  11±2  terhadap Streptococcus  mutans (Cates R.G. dkk,2013).
Penelitian  dilakukan  untuk  membuktikan adanya aktivitas antimikroba dari rumput belang terkait dengan penggunaan secara empiris

## METODE PENELITIAN
Daun  rumput  belang  diambil  dari  daerah Dago,  dilakukan  determinasi,  dibersihkan  dari pengotornya  dan  dikeringkan  dengan  cara
alamiah  tanpa  terkena  sinar  matahari  secara langsung.  Simplisia  daun  yang  sudah  diperoleh selanjutnya  di  ekstraksi    dengan  menggunakan maserasi  dalam  etanol  96%  pada  suhu  kamar selama  24  jam,    ekstrak  kemudian  dipekatkan dengan alat rotary evaporator.
Ekstrak  yang  diperoleh  diuji  aktivitas mikrobiologinya  dengan  menggunakan  bakteri Staphylococcus  aureus,  Escherichia  coli dan Shigella  dysenteriae . Pengujian  antimikroba dilakukan  dengan  cara  padat  dan  Konsentrasi Hambat  Minimum  (KHM)  antimikroba  diukur terhadap  zona  bening  disekitar  lubang  dengan konsentrasi terkecil yang menghasilkan diameter hambat sebesar 14-16 mm. Secara cair pengujian dilakukan  dengan  menggunakan  media  cair dengan  melihat  kekeruhannya.  Hasil  inkubasi pada  media  cair  yang  berkurang  kekeruhannya secara  aseptis  diinokulasikan  pada  media  steril, lalu diinkubasikan pada suhu 35-37 0 C selama 24 jam.  Nilai  Konsentrasi  Bunuh  Minimum  (KBM) ditentukan  dengan  melihat  media    yang  tidak ditumbuhi koloni bakteri setelah inkubasi 24 jam.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pemeriksaan Organoleptik. Hasil pemeriksaan organoleptik diperoleh bentuk daun rumput  belang  bulat  telur,  ujung  daun  runcing hingga  meruncing,  pangkal  daun  membulat, dengan tepi daun rata. Permukaan daun halus dan licin,  warna  permukaan  atas  daun  ungu  terdapat jalur  putih  kehijauan,  permukaan  bawah  daun berwarna  ungu.  Daun  tidak  berasa  dan  tidak berbau, dengan panjang daun 3,3-6 cm dan lebar daun 2,1-3,5 cm.
Pemeriksaan Karakterisktik Simplisia. Hasil pemeriksaan karakteristik simplisia diperoleh  kadar  air  8,2  1,13  %,  kadar  abu  total 22,21  0,18  %,  kadar  abu  larut  air  7,44  0,09  %, kadar abut tidak larut asam 18,03  0,06 %, kadar Sari  Larut  Air  13,14  0,27  %,  kadar  sari  larut etanol 7,18  0,26 %.
Penapisan  Golongan  Kandungan  Kimia. Penapisan  golongan  kandungan  kimia  dilakukan terhadap  simplisia  daun  rumput  belang.  Hasil yang diperoleh pada simplisia terdapat flavonoid, polifenol dan senyawa monoterpenoid- seskuiterpenoid.  Hasil    ekstraksi  dilakukan pemeriksaan  golongan  kandungan  kimia  dan diperoleh  terdapat  senyawa  flavonoid,  polifenol, kuinon, monoterpenoid-seskuiterpenoid dan senyawa steroid-triterpenoid.
Pengujian  Aktivitas  Antimikroba  Daun Rumput Belang. Hasil uji aktivitas Staphylococcus aureus diperoleh diameter hambatan  (mm)  pada  20%  =  tidak  memberikan hambatan;  40%  =  tidak  memberikan  hambatan; 50%=9.42  ±0,57;  55%=  tidak  memberikan hambatan; 60%= 11,69±0,57; 65%= 10,72±0,58; 70%=  9,7,04  ±  0,53,  80%  =  9,05  ±  0. Berdasarkan  hasil  tersebut  maka  ekstrak  daun rumput  belang  dapat  menghambat  pertumbuhan dari Staphylococcus aureus .
Gambar 1. Hasil  uji  ekstrak  daun  rumput  belang terhadap Staphylococcus  aureus pada berbagai konsentrasi.
Hasil  pengujian  menggunakan  makrodilusi dilakukan  dengan  mengukur  nilai  transmitans sebelum  inkubasi  (T0)  dan  nilai  transmitans setelah inkubasi (T24), kemudian dihitung selisih dari  kedua  nilai  transmitans  tersebut  dengan rumus  = x  100  %.  Jika  hasil  persen transmitans adalah lebih besar atau sama dengan 90%  maka  larutan  uji  tersebut  dikultur  pada media  padat,  diinkubasi  selama  24  jam  dan dilihat  jika  tidak  tedapat  pertumbuhan  maka konsentrasi tersebut ditetapkan sebagai Konsentrasi Bunuh Minimum (KBM)
Tabel 1. Hasil  Pengukuran  Transmitans  Dan  Selisih
Persen Transmitans ( Staphylococcus aureus ) Konsentrasi (% b/v) T 0 (%) T 24 (%) Hasil Perhitungan Selisih Persen Transmitan (%) 20 17,96 3,46 77,90 40 6,43 1,48 77,29 50 13,10 1,68 87,10 55 7,09 0,38 94,60 60 33,24 2,43 92,70 65 27,93 0,92 96,70 70 30,36 2,16 92,88 80 0 0 0
Hasil inkubasi dari persen transmitans adalah lebih  besar  atau  sama  dengan  90%  yaitu  pada konsentrasi 55; 60; 65; dan 70 (% b/v) diperoleh semua  cawan  petri  terdapat  pertumbuhan mikroba  sehingga  ekstrak  daun  rumput  belah belum  mampu  untuk  membunuh Staphylococcus aureus
Hasil  uji  aktivitas  terhadap Escherichia  coli diperoleh  diameter  hambatan  (mm)  pada  20%  = 10,13±0,59  ;  40%  =  10,30±0,35;  50%=  11,68 ±0,98;  55%=  11,50±0,77;  60%  =  11,12±0,12; 65%=12,19  ±0,18;  70%=  12,07  ±  0,07;  80%  = 12,83±0,68  .  Berdasarkan  hasil  tersebut  maka ekstrak  daun  rumput  belang  dapat  menghambat pertumbuhan dari Escherichia coli .
Gambar 2. Hasil  uji  ekstrak  daun  rumput  belang terhadap Escherichia  coli pada  berbagai konsentrasi
Pengukuran  transmitans Escherichia  coli dilakukan  sama  seperti  dengan  pengujian terhadap Staphylococcus aureus . Hasilnya adalah sebagai berikut :
Tabel 2. Hasil Pengukuran Transmitans Dan Selisih Persen Transmitans ( Escherichia coli ) Konsentrasi (% b/v) T0 (%) T24 (%) Hasil Perhitungan Selisih Persen Transmitan (%) 20 30,11 2,72 90,97 40 9,86 1,12 88,64 50 30,66 1,04 96,61 55 7,01 3,76 46,36 60 28,17 0,77 97,27 65 15,33 3,16 79,39 70 3,96 1.05 74,24 80 9,96 1,26 87,35
Hasil inkubasi dari persen transmitans adalah lebih  besar  atau  sama  dengan  90%  yaitu  pada konsentrasi  20;  50;  dan  60  (%  b/v)  diperoleh semua  cawan  petri  terdapat  pertumbuhan mikroba  sehingga  ekstrak  daun  rumput  belah belum  mampu  untuk  membunuh Escherichia coli.
Hasil uji aktivitas terhadap Shigella dysenteriae diperoleh  diameter  hambatan  (mm) pada  20%=  10,61±0,19  ;  40%=10,78  ±0,86; 50%=  10,41  ±0,86;  55%=  10,73±0,97;  60%= 11,85 ±0,22; 65%= 11,60 ± 0,96; 70%= 12,05 ± 0,86;  80%=  12,81±0,43  .  Berdasarkan  hasil tersebut maka ekstrak daun rumput belang dapat menghambat pertumbuhan dari Shigella dysenteriae .
Gambar 3. Hasil  uji  ekstrak  daun  rumput  belang terhadap Shigella dysenteriae pada berbagai konsentrasi
Pengukuran  transmitans Shigella  dysenteriae dilakukan  sama  seperti  dengan  pengujian terhadap Staphylococcus aureus . Hasilnya adalah sebagai berikut :
Tabel 3. Hasil  Pengukuran  Transmitans  Dan  Selisih Persen Transmitans ( Shigella dysenteriae ) Konsentrasi (% b/v) T0 (%) T24 (%) Hasil Perhitungan Selisih Persen Transmitan (%) 20 31,99  2,06 93,56 40 31,30  2,92 90,67 50 6,95 1,05 84,89 55 20,34  3,89 80,87 60 37,11  3,89 89,52 65 8,72 3,60 58,70 70 25,00  1,03 95,88 80 7,48 3,88 48,13
Hasil inkubasi dari persen transmitans adalah lebih  besar  atau  sama  dengan  90%  yaitu  pada konsentrasi  20;  40;  dan  70  (%  b/v)  diperoleh semua  cawan  petri  terdapat  pertumbuhan mikroba  sehingga  ekstrak  daun  rumput  belang belum  mampu  untuk  membunuh Shigella dysenteriae. Flavonoid memiliki aktivitas antibakteri dengan merusak membran sel bakteri dan  diikuti  keluarnya  senyawa  intraseluler, sehingga menghambat pembentukan asam nukleat.  Mekanisme  lain  dengan  menghambat energi untuk metabolisme, dan agregasi pada sel bakteri (Hariyati T, dkk. 2015).
Adanya senyawa polifenol dapat menghambat pertumbuhan  bakteri  uji  dengan    menghambat enzim  dengan  teroksidasinya  senyawa  fenol. Kuinon  dalam  penghambatan  pada  bakteri dengan cara adhisi pada permukaan sel mikroba, dinding  sel  polipeptida,  berikatan  dengan  enzim pada  membran  sel  dan  dapat  menghilangkan substrat untuk mikroba (Murphy M.C. 1999). Senyawa golongan terpenoid dapat menghambat  pertumbuhan  mikroba  uji  dengan mengganggu membran sel karena sifat lipofiliknya sehingga dapat menginhibisi respirasi,  meningkatkan  permeabilitas  membran sel,  dan  kerusakan  membran  sel  (Murphy  MC. 1999 dan Radulovic dkk. 2012).

## KESIMPULAN
Ekstrak  etanol  daun  rumput  belang  mampu menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus , Escherichia coli dan Shigella dysenteriae walaupun belum memberikan memberikan Konsentrasi  Hambat  Minimun  dan  Konsentrasi Bunuh Minimum. Aktivitas penghambatan terjadi  karena  kandungan  senyawa  golongan kimia  yaitu  flavonoid,  polifenol,  kuinon  dan terpenoid.

## DAFTAR PUSTAKA
Agra M, Franca P, Jose M. 2007 Synopsis of the Plants  known  as  Medicinal  and  Poisonous in Northeast  of  Brazil . Universitas  Federal  de Paraiba. Journal of Pharmacognosy ., hal 126
Cetto  A,  Heinrich  M.  Mexican  Plants  with Hypoglycaemic Effect Used in the Treatment of  Diabetes. 2005  Department  of  biology cellular,  Faculty  of  Science,  Universitas Nasional  Autonoma,  Mexico. Journal  of Ethnopharmacology . ; 99 : 335
Cates R. G., Prestwich, B., Innes, A., Rowe, M., Stanley M., Williams S.,  2013, Evaluation of the  activity  of  Guatemalan  medicinal  plants against  cancer  cell  lines  and  microbes, AcademicJournals ,  Vol.  7  (35), pp.2616-
2627. ISSN 1996-0875, http://www.academicjournals.org/Journal  of
Medical Plants Research.
Harborne,  J.B  . Metode  Fitokimia ,  terjemahan
Kosasih Padmawinata, Penerbit ITB,
Bandung. 1987 : Hal 6-7
Hariana  H.  Arief,  2006, Tumbuhan  Obat  dan Khasiatnya Seri 3, Penebar Swadaya, Jakarta
hal 12.
Hariyati  T,  Dyah  D,  Yayuk  A.  2015.  Pengaruh Ekstrak  Etanol  Daun  Jambu  Air  ( Syzygium aqueum )  terhadap  bakteri  Isolat  Klinis. Journal Pendidikan IPA . Mataram., Vol 1;No 2. Hal 34-35
Heineir,  Michael,  2009. Farmakognosi  dan Fitoterapi, Buku Kedokteran EGC. Jakarta.
Idaka  E,  Toshihiko  O,  Tadao  K,  and  Toshio G.    1987 .  Isolation    of    Highly    Acylated Anthocyanins  from  Commelinaceae  Plants, Zebrina  pendula,  Rheo  spathacea  and Setcreasea purpurea.
Department of
Chemistry,  Faculty  of  Engineering,  Gifu University,  Yanagido,  Japan.  51  (8)  :  2215- 2220.
Lee  B,  Wei  Jin  Yap,  Shen  Yeng  Tan,  dkk. Antioxidant Content, Antioxidant Activity, and Antibacterial Activity of Five Plants from the Commelinaceae  Family .  School  of Science, Monash University Sunway Campus, Malaysia. Article . 2014 ; 3 : 763
Madigan  MT,  Martinko  JM,  Dunlap  PV,  Clark DP.  2008. Biology  of  Microorganisms  12th edition . San Francisco: Pearson.
Murphy  Marjorie  C.  1999. Plant  Products  as Antimicrobial  Agents.  Clinical  Microbiology Reviews. Vol.12, No. 4; Hal 565-568
Ncube,  N.S.,  Afolayan,  A.J.  and  Okoh,  A.I . Assessment  Techniques  of  Antimicrobial Properties  of  Natural  Compounds  of  Plant Origin:  Current  Methods  and  Future  Trends . African  Journal  of  Biotechnology .  2008  ;  7 (12) : 1797-1806.
Pratiwi,  S.T.,  2002, Mikrobiologi  Farmasi,
Erlangga Medical Series, hal 188-191.
Prescott  LM,  Harley  JP,  Klein  DA.  2002.
Microbiology . 5th Ed. Boston: McGraw-Hill.
Radulovic,  Blagojevic,  Stojanovic  R,  N.M Stojanovic. 2012. Antimicrobial Plant Metabolites: Structural Diversity and
Mechanism  of  Action.  Article  in  current
Medicinal Chemistry . Hal 939
Radulovic,  Blagojevic,  Stojanovic  R,  N.M
Stojanovic. 2012. Antimicrobial Plant
Metabolites: Structural Diversity and
Mechanism  of  Action.  Article  in  current
Medicinal Chemistry . Hal 93