## FORMULASI DAN PENENTUAN NILAI SPF DARI SEDIAAN LOSIO EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH PISANG GOROHO ( Musa acuminafe
L.)
Susanti Wenur 1) , Paulina V.Y Yamlean 1) ,Sri sudewi 1)
1) Program Studi Farmasi FMIPA UNSRAT Manado, 95115

## ABSTRACT
Skin part of Goroho Banana (Musa acuminafe L.) contain flavonoids which could be benefited as a sunscreen. The purpose of this study was to formulated and determinates the value of the stocks SPF sunscreen lotion skin part extract of goroho banana (Musa acuminafe L.) with a concentration of 2.5, 5 and  7.5%,  respectively.  The  results  of  this  study  indicated  that  skin  part  of  Goroho  Banana  (Musa acuminafe  L.)  could  be  formulated  as  stocks  of  sunscreen  lotion  and  to  meet  the  requirements  of preparative  lotion,  including  organoleptic  evaluation,  evaluation  of  homogeneity,  pH  evaluation,  and evaluation  of  the  spread.  Determination  of  the  SPF  value  was  done  by  means  of  in  vitro  using  UV-Vis spectrophotometer.  The  results  shown  that  lotion  preparations  of  Goroho  Banana  peel  extract  (Musa acuminafe L.) with a concentration of 2.5, 5 and 7.5% given value of 3.2; 3.8; 4.4 respectively and this value still in the minimum protection value.
Keywords : skin of Banana Goroho, flavonoids, sunscreen lotion, SPF.

## ABSTRAK
Kulit  buah  pisang  goroho  ( Musa  acuminafe L . )  mengandung  flavonoid  yang  dapat  digunakan sebagai tabir surya. Tujuan penelitian ini yaitu menformulasikan dan menentukan nilai SPF sediaan losio tabir surya ekstrak kulit buah pisang goroho ( Musa acuminafe L . ) dengan konsentrasi 2,5 , 5 dan 7,5%. Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  kulit  buah  pisang  goroho  ( Musa  acuminafe L . )  dapat diformulasikan  sebagai  sediaan  lotio  tabir  surya  dan  memenuhi  persyaratan  sediaan  losio,  di  antaranya evaluasi  organoleptis,  evaluasi  homogenitas,  evaluasi  pH,  evaluasi  daya  sebar.  Penentuan  nilai  SPF dilakukan dengan cara in vitro menggunakan spektrofotometer UV-vis. Hasil yang di dapat menunjukkan sediaan  losio  ekstrak  kulit  pisang  goroho  ( Musa  acuminafe L . )  dengan  konsentrasi  2,5  ,  5  dan  7,5% nilainya 3,2; 3,8; 4,4 termasuk dalam proteksi minimal
Kata kunci : Kulit buah pisang goroho, flavonoid, losio tabir surya, SPF

## PENDAHULUAN
Kulit  merupakan  bagian  terluar tubuh  yang  mudah  terpapar  lingkungan yang  prooksidatif  seperti  sinar  matahari. Kerusakan komponen sel kulit menyebabkan  penuaan  dini  yang  ditandai dengan  kulit  kering,  keriput  dan  kusam. Untuk  mencegah  terjadinya  hal  tersebut diperlukan  suatu  sediaan  kosmetik  yang mampu melindungi kulit dari sinar matahari (Moore,1982).
Tabir  surya  ( sunscreen )  merupakan
bahan kimia yang memberikan perlindungan  terhadap  efek  perubahan  dari sinar  matahari  terutama  radiasi  ultraviolet (Suryanto,2012).
Berdasarkan  penelitian  kulit  buah Pisang  Goroho  mengandung  senyawa fenolik,  flavonoid  dan  tanin.  Ekstrak  kulit Pisang Goroho memiliki aktivifitas sebagai penangkal  radikal  bebas  yang  tertinggi pada  ekstrak  etanol  sebesar  75,71%  dan untuk  nilai  SPFnya  16,63  (Alhabsyi et al ,2014).
Sediaan  farmasi  dalam  bentuk kosmetik  dikalangan  masyarakat  sudah menjadi salah satu kebutuhan yang mendasar. Hal ini dikarenakan penggunaan kosmetika  tidak  hanya  terbatas  untuk mempercantik  dan  merawat  diri  saja  tetapi juga  untuk  tujuan  kesehatan.  Salah  satu sediaan  farmasi  dalam  bentuk  kosmetik yang  digunakan  oleh  masyarakat  sampai sekarang ini ialah losio.
Losio  adalah  sediaan  cair  berupa suspensi  atau  dispersi,  digunakan  sebagai obat luar (Anonim, 1997). Losio
dimaksudkan  untuk  digunakan  pada  kulit sebagai  pelindung  atau  obat  karena  sifat bahan-bahannya, kecairannya
memungkinkan  pemakaian  yang  merata dan  cepat  pada  permukaan  kulit  yang  luas, losio dimaksudkan segera kering pada kulit setelah  pemakaian  dan  meninggalkan lapisan  tipis  dari  komponen  obat  pada permukaan kulit (Ansel, 1995).
Berdasarkan latar belakang tersebut, penulis tertarik untuk memformulasi sediaan  losio  tabir  surya  dengan  ekstrak etanol kulit  buah Pisang Goroho

## METODOLOGI PENELITIAN Alat dan Bahan
Alat    yang  digunakan  dalam penelitian  ini  ialah  gelas  ukur  (Pyrex), gelas  beker  (Pyrex),  Erlenmeyer  (Pyrex), Tabung  reaksi  (Pyrex), aluminium  foil , batang  pengaduk,  cawan  petri  (Pyrex), Timbangan  analitik  (aeADAM ® ),  blender (WARING), hot plate (ACIS), wadah losio, penggaris berskala, penggaris, pH universal,  desikator,  sudip,  kertas  saring, blender, rotary evaporator (SRETOGLASS),  serangkaian  alat  refluks,
spektrofotometer UV-Vis.
Bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  ialah  kulit  buah  Pisang Goroho,  etanol  80%,  asam  stearat,  metil parben,  akuades,  gliserin,  parafin  cair, trietanolamin, dan aquades.

## Pembuatan Ekstrak
Ekstraksi  kulit  buah  Pisang  Goroho menggunakan  metode  refluks  dengan pelarut  etanol  80%.  Sebanyak  50  g  sampel kulit  buah  Pisang  Goroho  dimasukkan  ke dalam  labu  destilat  kemudian  ditambahkan pelarut  etenol,  sebanyak  250  mL  hingga sampel terendam semuanya, lalu dipanaskan  selama  2  jam  pada  suhu  70- 78ºC.  Filtrat  disaring  lalu  diuapkan  untuk
menghilangkan pelarutnya dengan menggunakan rotary evaporator .

## Fomulasi Losio
Ekstrak  etanol  kulit  buah  Pisang  Goroho ( Musa  acuminafe L.)  akan  dibuat  dalam
sediaan  losio  tabir  surya  dalam  berbagai variasi  konsentrasi  yaitu  2,5;  5;  7,5%  serta dengan  penambahan  zat  tambahan  sediaan losio. Tabel 1. Formulasi Sediaan Losio dari Ekstrak daun ubi jalar ungu Bahan Formulasi losio antibakteri dengan berbagai konsentrasi Basis F1 F2 F3 Ekstrak daun ubi jalar ungu 2,5% 5% 7,5% Asam stearate 2,5% 2,5% 2,5% 2,5% Setil alcohol 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% Parafin cair 7% 7% 7% 7% Gliserin 5% 5% 5% 5% Triethanolamin 1% 1% 1% 1% Metil paraben 0,1% 0,1% 0,1% 0,1% Aquades ad 20ml ad 20ml ad 20ml ad 20ml Evaluasi Sediaan Losio Evaluasi organoleptis Uji organoleptis dilakukan dengan mengamati  perubahan  bentuk,  bau,  dan warna  dari  sediaan  losio  antibakteri dilakukan  dengan  tiga  formulasi  (Anonim, 1995).

## Evaluasi Homogenitas
Sediaan  losio  harus  menunjukkan  susunan homogen  dan  tidak  terlihat  adanya  partikel kasar (Anonim, 1985).

## Evaluasi pH
Pengukuran  pH  sediaan  losio  antibakteri menggunakan kertas pH universal Pengukuran  dilakukan  secara  langsung dengan  mencelupkan  kertas  pH  ke  dalam losio  dan  disesuaikan  hasil  yang  tertera pada warna pH (Anonim, 1995).

## Evaluasi Daya Sebar
Evaluasi daya sebar ialah untuk mengetahui luas  penyebaran  losio  saat  saat  dioleskan
pada  kulit  sehingga  merata  tanpa  tekanan yang  besar.  Luar  penyebaran  losio  yang dihasilkan  dengan  penambahan    beban menggambarkan  suatu  karakteristik  untuk daya sebar (Voight, 1948).

## Uji Tabir Surya
Pengujian  daya  tabir  surya,  dilakukan dengan  penentuan  nilai  SPF  dengan spektrofotometer UV-Vis sebagai berikut; 1. Spektrofotometer  UV-Vis  di  kalibrasi dengan  etanol  80%  dengan  cara  etanol 80%  sebanyak  2  mL  dimasukkan kedalam kuvet, kemudian kuvet tersebut dimasukkan dalam spektrofotometer Uv- Vis untuk proses kalbrasi.
2. Losio  ekstrak  kulit  buah  Pisang  Goroho diencerkan  menjadi  masing  –  masing 1000  mg/L    diambil  0,01  gram  dan dilarutkan  dalam  10  mL  etanol  80%. Losio  yang  telah  ditambahkan  etanol dimasukkan  ke  dalam  kuvet  sebanyak  2 mL.
3. Dibuat  kurva  serapan  uji  dalam  kuvet dengan panjang gelombang antara 290 – 320  nm.  Etanol  80%  digunakan  sebagai blanko. Pengukuran nilai SPF dilakukan dengan  mengukur  serapan  sediaan  pada spektrofotometer  setiap  5  nm  pada rentang  panjang  gelombang  dari  290  – 320  nm,  nilai  SPF  dihitung  dengan persamaan  matematika  yang  sangat sederhana yang mensubstitusikan
metode  in  vitro  yang  diusulkan  oleh Sayre et al . (1979) dengan memanfaatkan spektrofotometer UV dan menghitung  nilai  SPF  mengunakan persamaan berikut:
SPF  =  CF  x  ∑
EE  (λ)  x  I  (λ)  x absorbansi (λ) Keterangan:  CF =  factor koreksi (10) EE =  efisiensi eritermal
I =  spectrum simulasi sinar surya dan Abs  (I)  -absorbansi      produk  tabir surya

## HASIL

## Ekstraksi Kulit Buah Pisang Goroho
Kulit  buah  Pisang  Goroho  dikupas sehingga  terpisah  kulit  dengan  buahnya. Setelah  kulit  buah  di  bersihkan  dan dipotong-potong  dadu.  Diblender  dengan aquades  250mL  ini  dimaksudkan  untuk menghilangkan getah dari kulit buah Pisang Goroho.  Ditimbang  600g  sampel  dan diekstraksi dengan metode refluks menggunakan pelarut etanol 80% sebanyak 3000  mL  dan  menghasilkan  ekstrak  kental kulit  buah  Pisang  Goroho  sebanyak    4,3g. Untuk  hasil  randemennya  sebesar  0,716%

## Evaluasi Sediaan Losio
Tabel 2. Hasil Evaluasi Organoleptis Sediaan Losio Ekstrak Kulit Buah Pisang Goroho
Tabel 3. Hasil Evaluasi Homogenitas Sediaan Losio Ekstrak Kulit Buah Pisang Goroho
Formulasi Sediaan Losio Tabir Surya
Homogenitas
F0 Homogen F1 Homogen F2 Homogen F3 Homogen Formulasi Sediaan
Losio Tabir Surya Bentuk Warna Bau F0 Semi solid Putih Tidak berbau F1 Semi solid Hijau Kecoklatan Bau khas buah pisang F2 Semisolid Hijau kecoklatan Bau khas buah pisang F3 Semisolid Hijau kehitaman Bau khas buah pisang
Tabel 4. Hasil Evaluasi pH Sediaan Losio Ekstrak Kulit Buah Pisang Goroho
Tabel 5. Hasil Evaluasi Pengukuran Daya Sebar Losio Ekstrak Kulit Buah Pisang Goroho
Formulasi Sediaan Losio Tabir Surya Panjang daya sebar  (cm) F0 7,5 F1 6 F2 6,5 F3 7,9 Tabel 6. Nilai SPF Losio Jenis Sediaan Nilai SPF Basis Losio 1,3 Losio F1 3,2 Losio F2 3,8 Losio F3 4,4

## PEMBAHASAN
Sediaan losio tabir surya yang dibuat pada penelitian ini menggunakan bahan aktif yaitu  bagian  kulit  buah  Pisang  Goroho mengandung antioksidan yang dapat bekerja sebagai  tabir  surya  untuk  melindungi  kulit dari  paparan  sinar  matahari.  Antioksidan adalah senyawa kimia yang dapat menyumbangkan  satu  atau  lebih  elektron kepada radikal bebas, sehingga radikal bebas tersebut dapat diredam. Antioksidan didefinisikan  sebagai  senyawa  yang  dapat menunda,  memperlambat  dan  mencegah proses  oksidasi  lipid.  Dalam  arti  khusus
antioksidan  adalah  zat  yang  dapat  menunda atau  mencegah  terbentuknya  reaksi  radikal bebas  (perioksida)  dalam  oksidasi  lipid (Dalimartha and Soedibyo, 1999).
Metode  Refluks  dipilih  karena merupakan metode ekstraksi yang digunakan  untuk  penarikan  zat  aktif. Kandungan  senyawa  tabir  surya  dari  kulit buah  pisang  goroho  seperti  flavonoid,. Pelarut  yang  digunakan  yaitu  etanol  80%  . Etanol  merupakan  pelarut  polar  yang  dapat melarutkan  senyawa-senyawa  yang  bersifat polar  yang  terkandung  dalam  kulit  buah Pisang  Goroho  antara  lain  flavonoid.
Formulasi Sediaan
Losio       Tabir Surya pH F0 7,00 F1 6,00 F2 7,00 F3 7,00
Kandungan  flavonoid yang  digunakan sebagai  tabir  surya  serperti  kuersetin, katekin,  luteolin  berfungsi  lebih  baik  dari pada  antioksidan  nutrisi  dari  vitamin  C, vitamin E dan β-karoten (Gao et  al .,  2001). Kandungan flavonoid Pisang Goroho menurut  Alhabsy  (2014)  flavonoid  jenis flavonol  yang  di  dalamnya  ialah  kuersetin. Kuersetin  memiliki  sifat  titik  lebur  316 0 C. Dari  proses  refluks  dihasilkan  filtrat  dan residu,  kemudian  filtrat  diuapkan  dengan rotary  evaporator untuk  menghilangkan pelarut  serta  mendapatkan  ekstrak  yang lebih  pekat.  Pemekatan  bertujuan  untuk mengetahui  persen  rendemen  sekaligus mencegah kemungkinan terjadinya kerusakan  komponen  yang  terkandung dalam ekstrak dan mempermudah dalam hal penyimpanannya  bila  dibandingkan  dalam keadaan  ekstrak  yang  masih  terkandung pelarut  (Yulia,  2006). Losio  tabir  surya yang  mengandung  bahan  aktif  ekstrak  kulit buah Pisang Goroho dengan konsentrasi 2,5; 5;    7,5%.  Pada  pembuatan  losio  dibagi menjadi dua fase  yatu  fase minyak dan fase air.  Fase  minyak  yaitu  asam  stearat  yang bertujuan  sebagai  bahan  pengemulsi  yang larut dalam minyak dan mengikat kedua fase bercampur  menjadi  homogen.  Parafin  cair bahan  yang  bertujuan  sebagai  pelarut, bertujuan  untuk  melarutkan  asam  stearate dan  setil  alkohol  .  Setil  alkohol  bertujuan penstabil emulsi pada sediaan losio. Fase air memerlukan  humektan  yaitu  gliserin  untuk sebagai bahan pengontrol perubahan kelembaban  antara  produk  dan  udara,  baik dalam  wadah  maupun  pada  kulit  dan mencegah  iritasi  pada  kulit.  Triethanolamin bahan  fase  air  yang  bertujuan  untuk mengatur pH dan bertujuan sebagai pengemulsi  pada  fase  air  dan  menjaga kestabilan pH, dimaksudkan menjaga kestabilan  pH  sediaan  sehingga  sediaan tidak  rusak  dan  tidak  mengiritasi  kulit. Nipagin  sebagai  pengawet  untuk  menjaga stabilitas sediaan agar tidak terjadi
kontaminasi  dan  dapat  menghambat  bakteri dengan daya hambat  yang kecil.  Pembuatan sediaan  losio  dilakukan  pada  suhu  70 0 C dengan diaduk-aduk terus-menerus.
Ketiga  losio  memiliki  bentuk  dan bau    yang  sama  yaitu  bentuk  cair  dan  bau khas  Pisang  Goroho.  Untuk  warna  yang hasilkan  yaitu  putih  pada  basis  losio,  warna hijau kecoklatan, hijau kehitaman pada losio F1, F2, F3. Semakin tinggi konsentrasi maka semakin  pekat  warnanya.  Warna  yang ditimbulkan ini dihasilkan dari ekstrak yang digunakan. Evaluasi  homogenitas  bertujuan untuk  melihat  dan  mengetahui  apakah semua komponen dalam sediaan losio sudah tercampur semua. Untuk hasilnya di peroleh bahwa keempat sediaan losio tidak memiliki partikel-partikel  kasar  pada  kaca  objek. Sediaan  losio  harus  menunjukkan  susunan homogen  dan  tidak  terlihat  adanya  partikel kasar  (Anonim,  1985).  Keempat  sediaan tersebut homogen.     Dan hasil pengamatan dapatkan  untuk  F0,  F1,  F2,  dan  F3  ialah  7; 6;  7;  7.  Hal  ini  sesuai  dengan  acuan  pada SNI 16-4952-1998 (Anonim , 1998) nilai pH untuk  sediaan  losio  yaitu  berkisaran  antara 4-7,5.  Ini  menunjukkan  sediaan  losio  aman dan dapat digunakan pada kulit kerena telah sesuai dengan persyartan. Semakin luas daya sebar  maka  semakin  cepat  penyebaran kontak  obat  dengan  permukaan  kulit  akan meningkat.  Daya  sebar  yang  dihasilkan  F0, F1,  F2,  F3  secara  berturut-turut  7,5;  6;  6,5; 7,9 cm. Basisnya sendiri telah memiliki nilai SPF  1,3  ini  berarti  nilai  SPF  yang  kurang dari  1  berarti  tidak  memiliki  kemampuan untuk  melindungi  kulit  dari  paparan  sinar matahari.  Hasil  yang  diperoleh  dari  ketiga variasi losio yaitu F1 dengan nilai SPF 3,2 , F2  dengan  nilai  SPF  3,8  ,  F3  dengan  nilai SPF  4,4  sedangkan  menurut  Idaho  (2008) tabir surya dianjurkan paling sedikit 15. Hal ini  berarti  seseorang  yang  memiliki  daya tahan  alami  terhadap  sinar  matahari  selama 30  menit  (Moore,1982),  jika  penggunaan losio tabir surya dengan nilai SPF 4,4 berarti
akan dapat bertahan selama 30 x 4,4 menit = 132  menit  sama  dengan  2  jam  2  menit dibawah  paparan  sinar  matahari.  Mengacu pada  hasil  yang  didapat  dilihat  bahwa kosentrasi  sediaan  losio  2,5%  (F1),  dan  5% (F2)  akan  melindungi  kulit  dari  sinar  UVB tidak terlalu lama karena tingkat kemampuannya  sebagai  tabir  surya  hanya masuk  proteksi  minimal  ,sedangkan  7,5% (F3)    sudah  termasuk  di  antara  proteksi minimal dan proteksi sedang.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang telah  dilakukan  dapat  diambil  kesimpulan bahwa  ekstrak  kulit  buah  Pisang  Goroho ( Musa  acuminafe  L .)  dapat  diformulasikan sebagai  sediaan  losio  dengan  konsentrasi 2,5%,  5%,  7,5%  dan  memenuhi  persyaratan sediaan losio meliputi evaluasi organoleptis, evaluasi homogenitas, evaluasi pH, evaluasi daya  sebar.  Nilai  SPF  yang  didapat  untuk konsentrasi  2,5%  dan  5%  ialah  3,2;  3,8 sudah  memiliki  kemampuan  tabir  surya dalam  proteksi  minimal.  Untuk  konsentrasi 7,5%  nilainya  berada  diantara  proteksi minimal dan proteksi sedang 4,4.

## SARAN
Perlu  dilakukan  penelitian  kembali dengan melakukan isolasi senyawa aktif dari kulit  Buah  Pisang  Goroho  dan  dilanjutkan ke pembuatan sediaan semi padat.

## DAFTAR PUSTAKA
Alhabsyi, Dita., Suryanto, E. dan Wewengkang,  D.  2013.  Analisis Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan  dan  Tabir  Surya  pada Ekstrak  Kulit  Buah  Pisang  Goroho (Musa  acuminate  L.). Jurnal  Ilmiah
Farmasi.  Pharmacon. 3 :  2302  – 2493.
Anonim,  1985. Formularium  kosmetika Indonesia .  Dapertemen  Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta Anonim. 1995. Farmakope Indonesia Edisi- 4 .  Depertemen  Kesehatan  Republik Indonesia. Jakarta Anonim.  1997. Farmakope  Indonesia  Edisi ke-3 .
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta
Anonim. 1998. Losio Bayi . Standar Nasional
Indonesia. Jakarta Ansel,  H.C.,  Popovich,  N.G.,  Allen,  L.V., 1995. Pharmaceutical Dosage From  and  Drug  Delivery  System, 6 th ed., Malvern:  Williams  dan Wilkins, p. 60-65. Dalimartha, S. and Soedibyo, M. 1999. Awet Muda  Dengan  Tumbuhan  Obat dan Diet suplemen . Trubus
Agriwidya, Jakarta.
Gao,  Z.,  Huang,  K.  &  Xu,  H.  2001.
Protective Effects of Flavonoids in The roots of Scutellaria baicalensis Georgi Againts Hydrogen Peroxide Induce
Oxidative  Stress  in  HS-SY5  Cells.
Pharmacol. Res . 43 : 173-56
Idaho.  2008. Sunscreen  and  Skin  Self- Checks Frequently Asked Questions .  Dapertement  Of  Health and Welfane Moore, Wilkinson. 1982. Harry’s
Cosmeticology  (7 th ed).  George London: Godwin , 3-6, 247-254
Sayre,  R.M.,  Agin,  P.P.,  Levee,  G.J.  & Marlowe,  E.  1979.  A  Comparison of  In Vivo and  In  Vitro  Testing of Sunscreening Formulas. Photochem.  Photobiol . 29 :  559- 566. Suryanto E., 2012 Fitokimia Antioksidan .Putra Media Nusantara, Surabaya. Voight,  R.  1984. Buku  Pelajaran  Teknologi Farmasi . Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta
Yulia  R.  2006. Kandungan  Tanin  dan Potensi  Anti  Streptococcus  mutans Daun  The  Var . Assamica Pada
Berbagai Tahap Pengelolahan.
Institut Pertanian Bogor.