Penggunaan Input Internal Berupa Limbah Padi dalam Budidaya Padi Sawah ( Oryza sativa L.)
The Usage of Internal Input in Form Of Rice Waste in rice Field (Oryza sativa L.) Cultivation
Cut Nur Ichsan 1) , Taufan Hidayat 1) , Maulina 2)
1) Jurusan Agroteknolog,i Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala
2) Program Pasca Sarjana Prodi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala Program studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala Kopelma Darussalam, Banda Aceh, Indonesia 2311

## Diterima 20 Juli 2014; Dipublikasi 1 September 2014

## Abstrak
Penggunaan  input  internal  pada  budidaya  padi  dengan  pemanfaatan  limbah,  berupa  jerami,  sekam, maupun  bekatul  baik  yang  difermentasi  maupun  penggunaan  langsung  tanpa  fermentasi.  Limbah  padi mempunyai keunggulan berupa kandungan fitan dan salisilik yang tinggi pada bekatul, sekam dan jerami. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  respons  tanaman  padi  ( Oryza  sativa L.)  terhadap  jenis  dan waktu  pemberian  pupuk  organik  serta  untuk  melihat  interaksi  antara  jenis  dan  waktu  pemberian  pupuk organik  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  padi.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Gampong  Geuce Kayee  Jato,  Kecamatan  Banda  Raya,  Banda  Aceh,  sejak  Juli  2012  sampai  Maret  2013. Rancangan percobaan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  rancangan  acak  kelompok  (RAK)  pola  faktorial dengan tiga ulangan yang terdiri dari dua faktor yaitu faktor jenis bahan organik (J) terdiri dari enam taraf yaitu J 0 = Kontrol, J 1 = Kompos, J 2 = Dedak halus, J 3 = Dedak halus fermentasi, J 4 = Dedak kasar, J 5 = Dedak kasar fermentasi. Faktor kedua adalah waktu pemberian pupuk organik (W) yang terdiri dari W 1 = 1  minggu  sebelum  tanam,  W 2 =  1  minggu  setelah  tanam.  Parameter  yang  diamati  antara  lain  tinggi tanaman,  jumlah  anakan,  jumlah  anakan  produktif,  panjang  daun,  lebar  daun,  panjang  malai,  umur berbunga,  gabah  berisi  per  pot,  presentase  gabah  hampa  per  pot,  dan  berat  1000  butir. Hasil  penelitian menunjukkan bahwa terdapat interaksi yang sangat nyata antara perlakuan jenis pupuk organik dan waktu pemupukan  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  padi.  Interaksi  terbaik  dijumpai  pada  perlakuan dedak  kasar  fermentasi  dan  waktu  pemupukan  seminggu  sebelum  tanam.  Jenis  pupuk  organik berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman padi. Hasil padi tertinggi diperoleh pada perlakuan jenis  pupuk  dedak  kasar  fermentasi.  Waktu  pemupukan  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman padi. Perlakuan waktu pemupukan terbaik adalah seminggu sebelum tanam.
Kata kunci: padi sawah, limbah padi, pupuk organik, waktu pemupukan.

## Abstract
This study objectives to determine the response of rice (Oryza sativa L.) to the type and timing of organic fertilizer as well as to see the interaction between the type and timing of organic fertilizers on the growth and  yield  of  rice  plants.  This  research  was  conducted  in  the  Village  Geuce  Kayee  Jato,  District  Banda Raya, Banda Aceh, from July 2012 until March 2013. The experimental design used in this study was a randomized  block  design  (RAK)  factorial  with  three  replications  consisting  of  two  factors:  the  type  of organic material factor (J) consists of six levels ie: J0 = Control, Compost = J1, J2 = Bran smooth, J3 = fine bran fermentation, J4 = coarse bran, J5 = coarse bran fermentation. The second factor is the timing of organic fertilizer (W) consisting of W1 = 1 week before planting, W2 = 1 week after planting. Parameters observed  include  plant  height,  number  of  tillers,  number  of  productive  tillers,  leaf  length,  leaf  width, panicle  length,  days  to  flowering,  grain  containing  per  pot,  the  percentage  of  empty  grains  per  pot,  and 1000 grain weight. The results showed that there were very significant interaction between treatment type and timing of fertilizer organic fertilizer on growth and yield of rice plants. The best interactions found in rough  bran  fermentation  treatment  and  fertilization  time  a  week  before  planting.  Types  of  organic fertilizer effect on the growth and yield of rice plants. The highest rice yield was obtained in the treatment of rough bran fermentation fertilizer. When fertilizing effect on the growth and yield of rice plants. The best time of fertilization treatment is a week before planting.
Keywords: rice field, rice waste, organic fertilizer, fertilizer timing.

## Pendahuluan
Padi (Oryza  sativa)  merupakan  komoditas pertanian  yang  telah  beratus-ratus  tahun  dibudi- dayakan  di  Indonesia.  Hal  ini  karena  padi mempunyai  nilai  ekonomis  dan  sosial  yang tinggi,  serta  peranannya  dalam  tatanan  kehi- dupan  masyarakat  Indonesia  karena  merupakan makanan pokok (Sugeng, 1998). Padi merupakan biota  pokok  di  sawah  yang  dapat  hidup  di ekosistem  darat  dan  ekosistem  air.  Berdasarkan tempat  tumbuhnya,  dikenal  dua jenis  padi  yakni padi sawah dan padi gogo (Simanjuntak, 2010).
Sejak  tahun  1970 ‐ an,  lahan  pertanian mulai  diterapkan  intensifikasi  berupa  program panca usahatani yang dititikberatkan pada sarana produksi  seperti  bibit  unggul,  pupuk  dan  pes- tisida  yang  dipadukan  dengan  tindak  agronomis seperti  pengairan  dan  penggunaan  jarak  tanam yang optimal. Program tersebut telah memuncul- kan  banyak  masalah  seperti  terjadinya  ledakan hama  di  banyak  tempat.  Hal  ini  terjadi  karena pencemaran  yang  menyebabkan  gangguan  pada berbagai  ekosistem  karena  terjadinya  penurunan kualitas  fisik  lingkungan.  Hal  ini  menjadi penyebab  terjadinya  proses  degradasi  kesuburan lahan pertanian terutama pada lahan sawah yaitu ditunjukkan  dengan  menurunnya  kualitas  sifat fisik,  kimia,  dan  biologi  tanah  yang  meng- akibatkan  rendahnya  kandungan  bahan  organik terutama  pada  lahan  sawah,  bahkan  juga  terjadi penurunan  pH  tanah.  Kondisi  tersebut  menuntut penggunaan  dosis  pupuk  anorganik  dalam  jum- lah  yang  semakin  tinggi  dan  ditambah  dengan pemberian bahan pembenah tanah untuk mening- katkan  pH,  guna  mempertahankan  tingkat produktivitas yang diinginkan. Kandungan bahan organik  pada  lahan  pertanian  terutama  lahan sawah  semakin  menipis  hingga  kurang  dari  2% bahkan di Pulau Jawa hanya sekitar 1%. Kondisi normal  kesuburan  lahan  sawah  mengandung bahan  organik  3 ‐ 5%  (Badan  Litbang  Pertanian, 2009).
Sebagai  salah  satu  pembentuk  tanah, penambahan  bahan  organik  perlu  dilakukan untuk memperbaiki sifat fisik, biologi dan kimia tanah.  Bahan  organik  dengan  bantuan    jasad renik,  merubahnya  menjadi  humus.  Humus  ini merupakan  perekat  yang  baik  bagi  butir-butir tanah  saat  membentuk  gumpalan  tanah.Pupuk organik  mempunyai  beberapa  kelemahan  di- samping  kelebihan.  Kelemahan  utama  pupuk organik adalah kandungan hara yang rendah dan
sering  menjadi  sumber  infeksi  hama  dan penyakit (Musnamar, 2005).
Pemberian  pupuk  organik  sangat  dianjur- kan  pada  tanah-tanah  tropika  yang  digunakan untuk penanaman secara intensif. Bahan organik berperan  penting  dalam  memperbaiki  struktur tanah  dan  kapasitas  menahan  air  di  daerah perakaran.  Selain  itu,  bahan  organik  juga  ber- peran dalam memenuhi unsur hara yang dibutuh- kan  oleh  tanaman  untuk  memenuhi  kebutuhan nutrisinya.Pupuk  organik  merupakan  salah  satu pupuk yang diberikan pada tanaman baik sebagai pupuk  dasar  maupun  pupuk  susulan.  Marsono dan  Sigit,  (2005)  menyatakan  bahwa  pupuk organik  adalah  pupuk  yang  berasal  dari  bahan organik,  seperti  (jerami,  batang  pisang,  dan hijauan  lainnya)  dan  kotoran  hewan  (kotoran kambing,  sapi,  ayam,  kelinci,  kerbau).  Sebelum digunakan, bahan-bahan tersebut terlebih dahulu dikomposkan.  Kompos  masa  kini  sering  men- dapat  masukan  teknologi  baru  berupa  peng- gunaan mikroorganisme terpilih.
Penggunaan  kompos  sebagai  pupuk  tidak berbeda  dengan  pupuk  kandang.  Dapat  ditabur- kan  sebagai  media  tanam  pengisi  pot.  Dosisnya pun sama dengan pupuk kandang, sekitar 20 ton/ ha  tergantung  keadaan  tanah  dan  jenis  tanaman yang  ditanam.  Dibandingkan  dengan  pupuk anorganik,  pemberian  kompos  (juga  pupuk kandang)  jauh  lebih  boros.  Walaupun  harganya lebih murah dari pupuk anorganik, namun karena pemakaiannya  banyak,  total  biaya  pupuknya tetap jauh lebih tinggi (Lingga, 2008).
Samekto (2008) menyatakan bahwa pupuk adalah  hara  tanaman  yang  umumnya  secara alami  ada  dalam  tanah,  atmosfer  dan  dalam kotoran  hewan.  Namun  demikian,  hara  itu  tidak selalu  tersedia  dalam  bentuk  yang  siap  diguna- kan  tanaman  atau  jumlahnya  tidak  mencukupi. Jadi, perlu menambahkannya dengan cara meng- gunakan  pupuk  untuk  membantu  tanaman tumbuh mencapai potensi maksimumnya. Pupuk organik  yang  digunakan  dapat  berupa  sisa-sisa tanaman,  pupuk  kandang  maupun  dedak  padi yang  berasal  dari  limbah  daerah  sekitarnya. Penggunaan  limbah  dapat  memperkecil  keter- gantungan  pada  input  eksternal  yang  membuat petani  tidak  mandiri.  Sebaliknya  penggunaan input  internal  dari  limbah  padi  dapat  mening- katkan  kemandirian  petani  dalam  penyediaan pupuk.
Dedak padi merupakan hasil ikutan proses pemecahan kulit gabah, yang terdiri atas lapisan kutikula  sebelah  luar,  hancuran  sekam  dan
Sebagian  kecil  lembaga  yang  masih  tinggi  yang mengandung  protein,  vitamin  dan  mineral. Produksi  dedak  padi  di  Indonesia  cukup  tinggi per tahun dapat mencapai 4 juta ton. Fosfor pada dedak  padi  dalam  bentuk  fitat  atau  garam  fitat. Asam  fitat  (C6H18O24P6  atau  IP6)  secara struktural  adalah suatu  cincin  myo-inositol  yang mengikat  penuh  fosfat  disekeliling  cincin.  Fitat pada  padi  ditemukan  pada  bagian  biji,  daun, batang  maupun  akar.  Bagian  terbesar  terdapat pada bagian butir dan lapisan luarnya merupakan bagian  terbesar  yang  jumlahnya  mencapai  23 kali  lipat  lebih  banyak  daripada  kandungan  fitat pada  bagian  biji  (Maga,  1982).  Hasil  penelitian Sumiati  (2005)  menunjukkan  bahwa  dedak  padi mengandung  fitat  6,9%.  Kadar  fitat  pada tanaman  bergantung  pada  kadar  fosfor  dalam tanah,  pemupukan  tanaman  dengan  fosfat  yang berlebih  akan  meningkatkan  kadar  asam  fitat atau garam fitat (Saefulhadjar, 2004).
Berdasarkan  uraian  di  atas  maka  dicoba penggunaan  jenis  dan  waktu  pemberian  pupuk organik  limbah  padi  untuk  memperkaya  hara yang  ada  didalam  tanah,  sehingga  dapat  menen- tukan  pertumbuhan  tanaman  yang  terbaik  dalam pemberian  pupuk.  Serta  belum  diketahui bagaimana pengaruhnya terhadap respons pertumbuhan padi.

## Metode Penelitian
Penelitian  dilakukan  di  Fakultas  pertanian Universitas  Syiah  Kuala,  Darussalam  dan  di Gampong  Geuce  Kayee  Jato,  Juli  2012  sampai Maret  2013.Model  matematika  yang  digunakan dalam penelitian ini adalah :
Yi.j.k. = µ + βi + Jj + Wk +  (JW)jk + ε ijk (i=1,2,3,…..J;   j=1,2,3,……W;  k=1,2,3,….U) Keterangan: Yi.j.k.=Pengamatan pada taraf  perlakuan  jenis  ke-i,  waktu  ke-j,  dan ulangan ke-k; µ= Rata-rata umum, βi= pengaruh ulangan  ke-i;  Jj=  Pengaruh  jenis  bahan  organik ke-j;  Wk=  Pengaruh  waktu  pemberian  pupuk organik ke-k; (JW)jk= Pengaruh interaksi antara jenisbahan  organik    ke-j  dan  waktu  pemberian pupuk   organik ke-k; ε ijk= Galat percobaan.
Selama  ini  pengusahaan  tanaman  kelapa sawit  yang  dikelola  oleh  perkebunan  rakyat masih  sangat  terbatas,  sehingga  hasil  yang  di- peroleh juga belum optimal. Hal ini terjadi akibat beberapa hal yaitu Data yang diperoleh dianalisis dengan  uji  F.  Uji  lanjut  menggunakan  uji  beda nyata jujur pada taraf 5% (BNJ0.05).

## BNJ0.05=q0.05(P;dbA)
Keterangan: BNJ0,05= Beda nyata jujur pada taraf  5
%, =  Nilai  baku  q  pada  taraf  5  % jumlah  perlakuan  dan  derajat  bebas  acak.  KTA= Kuadrat Tengah Acak, r = Ulangan.
Penelitian ini dilaksanakan dengan persiapan  benih,benih  dibersihkan  dari  kotoran fisik,  dipisahkan  antara  yang  bernas  dan  yang kosong.  Kemudian  benih  bernas  dikecambahkan dalam  petridish  yang  berisi  kertas  buram  yang dilembabkan  sebanyak  3  lembar,  setelah  benih diletakan dalam petridish, kemudian benih diberi sedikit  air.Setelah  4  hari  benih  sudah  dapat  di- pindahkan  kedalam  pot.  Pengecambahan  benih bertujuan  untuk  mendapatkan  benih  yang memiliki  daya  berkecambah  yang  tinggi  dan seragam.  Persiapan  Media  Tanam,  tanah  diayak terlebih  dahulu  sebelum  dimasukkan  kedalam pot, dengan menggunakan  ayakan 8  mesh untuk mendapatkan  ukuran  partikel  tanah  dengan ukuran yang seragam. Selanjutnya  tanah dimasukkan ke dalam 36 pot.Masing-masing pot diisi  tanah  sebanyak  10  kg/pot.  Pemberian Pupuk,  pupuk  yang  diberikan  adalah  pupuk organik  (kompos,  dedak  padi  halus,  dedak  padi halus  fermentasi,  dedak  padi  kasar,  dan  dedak padi kasar fermentasi). Masing-masing diberikan 100g/pot.  Setelah  diberikan  pupuk,  kemudian disiram sampai kapasitas lapang.
Perhitungan :
=
=
.
Kemudian,  penanaman  dilakukan  setelah benih  berkecambah  dipilih  bibit  yang  pertum- buhannya  normal  dan  seragam  ditanam  secara langsung  ke  media  tanam  yang  telah  disiapkan sebanyak 1 bibit perlubang tanam. Pemeliharaan dilakukan  dengan  penyiraman,  penyulaman, penyiangan, dan pemupukan.
Pengamatan  yang  dilakukan  pada  fase pertumbuhan  tanaman  padi  adalah  sebagai berikut:  tinggi  tanaman,  tinggi  tanaman  diukur dari  pangkal  batang  sampai  keujung  daun  yang tertinggi.  Pengukuran  dilakukan  pada  umur  15, 30,  45,  dan  60  hari  setelah  tanam.  Jumlah anakan,  jumlah  anakan  dihitung  pada  setiap rumpun  tanaman  pada  fase  pertumbuhan  bibit
dan  anakan  dihitung  pada  umur  15,  30,  45,  dan 60  hari  setelah  tanaman.  Jumlah  anakan produktif, jumlah anakan produktif dihitung pada saat umur 80 dan 90 hari setelah tanam. Panjang daun  (cm),  daun  yang  diukur  adalah  daun  yang muncul  pada  saat  daun  ke  empat.  Diukur  pada umur  30,  45,  dan  60  hari  setelah  tanam.  Lebar daun  (cm)  pengukuran  dilakukan  pada  bagian terlebar,  diamati  pada  daun  yang  muncul  pada saat  daun  ke  empat.  Dilihat  pada  umur  30,  45, dan  60  hari  setelah  tanam.  Panjang  malai, panjang  malai  diukur  dari  buku  terakhir  sampai ujung  malai.  Diukur  pada  umur  80  dan  90  hari setelah  tanam.  Umur  berbunga,  umur  berbunga dilihat  pada  saat  tanaman  berbunga  10  %  dari populasi malai dalam setiap pot.Gabah berisi per pot,  pengamatan  persentase  gabah  berisi  per  pot dilakukan pada saat panen dengan menggunakan rumus sebagai berikut :
Persentase gabah berisi: = Jumlah gabah berisi x 100% Jumlah gabah Persentase gabah hampa per pot, pengamatan  persentase  gabah  hampa  per  pot dilakukan  saat  panen  dengan  menggunakan rumus sebagai berikut :
Persentase gabah hampa: = Jumlah gabah hampa x 100% Jumlah gabah dan  Berat  1000  butir  Jumlah  gabah  berisi dipisah 1000 butir, kemudian ditimbang.

## Hasil dan Pembahasan

## Pengaruh Jenis Pupuk Organik terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Padi
Hasil  uji  F  menunjukkan  bahwa  jenis pupuk  organik  berpengaruh  sangat  nyata  ter- hadap  semua  parameter  yang  diamati.  Rata-rata parameter  yang  diamati  pada  perlakuan  jenis pupuk organik dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  rerata  tinggi tanaman  umur  15  HST  tertinggi  dijumpai  pada perlakuan  kompos  yang  berbeda  nyata  dengan perlakuan  dedak  kasar  dan  dedak  kasar  fer- mentasi,  namun  tidak  berbeda  nyata  dengan perlakuaan kontrol, dedak halus dan dedak halus fermentasi.  Nilai  tinggi  tanaman  umur  30  HST tertinggi  dijumpai  pada  perlakuan  kompos  yang berbeda  nyata  dengan  perlakuan  dedak  halus fermentasi,  namun  tidak  berbeda  nyata  dengan perlakuan lainnya. Nilai tinggi tanaman umur 45
dan  60  HST  tertinggi  dijumpai  pada  perlakuan dedak  halus  yang  berbeda  nyata  dengan perlakuan lainnya.
Nilai  rata-rata  jumlah  anakan  tanaman padi pada umur 15 HST tertinggi dijumpai pada perlakuan  kontrol  yang  berbeda  nyata  dengan perlakuan lainnya.  Nilai  rata-rata jumlah anakan 30  HST  tinggi  dijumpai  pada  perlakuan  kontrol yang  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  dedak halus,  dedak  halus  fermentasi,  dedak  kasar  dan dedak  kasar  fermentasi,  namun  tidak  bebeda nyata  dengan  perlakuan  kompos.  Nilai  rata-rata jumlah  anakan  umur  45  HST  tertinggi  dijumpai pada  perlakuan  kompos  yang  berbeda  nyata dengan perlakuan lainnya. Nilai rata-rata jumlah anakan  umur  60  HST  dan  jumlah  anakan produktif  tertinggi  dijumpai  pada  perlakuan dedak  halus  yang  berbeda  nyata  dengan perlakuan lainnya.

## Pengaruh Waktu Pemberian Pupuk Organik terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Padi
Hasil  uji  F  menunjukkan  bahwa  waktu pemberian  pupuk  organik  berpengaruh  sangat nyata  terhadap tinggi tanaman padi umur 15, 30, 45  HST,  jumlah  anakan  umur  15,  30,  45,  60 HST, panjang daun umur 30 HST, lebar daun 30, 45,  60  HST,  panjang  malai  80,  90  HST,  umur berbunga, gabah berisi, gabah hampa, berat 1000 butir  dan  potensial  hasil  tanaman  padi.  Waktu pemberian  pupuk  organik  juga  berpengaruh nyata  terhadap  panjang  daun  umur  60  HST. Akan  tetapi  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap tinggi tanaman 60 HST, jumlah anakan produktif dan  panjang  daun  45  HST.    Rata-rata  parameter yang  diamati  pada  perlakuan  waktu  pemberian pupuk organik dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  rata-rata tinggi  tanaman  umur  15  dan  30  HST    tertinggi dijumpai pada waktu pemberian pupuk seminggu sebelum  tanam,  yang  berbeda  nyata  dengan waktu pemberian pupuk seminggu setelah tanam. Nilai rata-rata tinggi tanaman pada umur 45 HST tertingi  dijumpai  pada  waktu  pemberian  pupuk seminggu  setelah  tanam,  yang  berbeda  nyata dengan  waktu  pemberian  pupuk  seminggu sebelum  tanam,  sementara  itu  nilai  rata-rata tinggi  tanaman  umur  60  HST  cenderung  lebih tinggi  dijumpai  pada  waktu  pemberian  pupuk seminggu  setelah tanam  meskipun  secara statistik berbeda tidak nyata.

## Tabel 1. Karakter pertumbuhan dan hasil tanaman padi pada berbagai jenis pupuk organik
Parameter Jenis Pupuk BNJ 0,05
J 0 J 1 J 2 J 3
J 4 J 5 Tinggi Tanaman (cm) Umur 15 (HST) 22,45abc 23,13c 22,35abc 22,99bc 21,84a 22,23ab 0,78 Umur 30 (HST) 41,24b 42,30b 41,59b 38,88a 41,30b 41,77b 1,4 Umur 45 (HST) 64,33a 73,02c 78,32d 66,57ab 68,94b 67,25b 3,16 Umur 60 (HST) 70,80a 83,72d 92,95e 78,85bc 80,49cd 77,63b 3,95 Jumlah Anakan (Batang) Umur 15 (HST) 1,83c 1,67b 1,67b 1,67b 1,33a 1,67b 0,15 Umur 30 (HST) 3,83d 3,83d 3,17b 3,50c 3,00ab 2,83a 0,28 Umur 45 (HST) (√x) 7,17 11,67 6,67 6,67 7,83 11,17 0.16 (2,65ab) (3,37d) (2,52a) (2,57a) (2,79b) (3,30c) Umur 60 (HST) (√x) 8,83 15 18,67 10,67 12,5 15,83 0.19 (2,96a) (3,86d) (4,28e) (3,26b) (3,46c) (3,95d) Jumlah Anakan Produktif (Batang) (√x) 8,00 8,33 17,00 6,83 12,83 11,17 0,23 (2,77ab) (2,86b) (4,11e) (2,59a) (3,54d) (3,23c) Panjang Daun (cm) Umur 30 (HST) 30,88d 32,12d 19,51a 26,27c 23,00b 34,37e 2,07 Umur 45 (HST) 38,66bc 38,22bc 37,26b 38,34bc 35,42a 38,75c 1,46 Umur 60 (HST) 45,34b 45,78bc 46,59c 45,57bc 45,62bc 43,91a 1,03 Lebar Daun (cm) Umur 30 (HST) 0,80bc 0,87d 0,67a 0,79b 0,66a 0,85cd 0,05 Umur 45 (HST) 0,84b 0,92c 0,75a 0,82b 0,71a 0,90c 0,04 Umur 60 (HST) 0,85a 0,98c 0,87a 0,83a 0,85a 0,92b 0,04 Panjang Malai (cm) Umur  80 HST 19,25b 17,63a 18,57b 17,49a 19,30b 20,58c 0,84 Umur 90 HST 20,40a 19,98a 22,93c 20,83a 21,97b 21,90b 0,89 Umur Berbunga (Hari) 75,00b 75,00b 74,67ab 75,17b 76,83c 74,00a 0,79 Gabah Berisi (Biji) 70,56a 74,88ab 73,38ab 71,28a 73,34ab 77,28b 4,98 Gabah Hampa (biji) (√x) 29,44 27,87 26,45 33,72 26,66 19,39 0,44 (5,19b) (5,22b) (5,05b) (5,70c) (5,05b) (4,32a) Berat 1000 Butir (g) 31,20a 48,62b 84,24e 57,80c 63,31d 47,86b 5,05
Keterangan:  Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris yang sama berbeda tidak nyata pada taraf 5% (Uji BNJ0.05); ( ) : angka setelah transformasi (√x); J0 : kontrol; J1: kompos; J2 : dedak halus; J3 : dedak halus fermentasi; J4 : dedak kasar; J5 : dedak kasar fermentasi; HST: hari setelah tanam.
Tabel 2. Karakter pertumbuhan dan hasil tanaman padi pada berbagai waktu berbagai pupuk organik
Parameter Waktu Pemberian Pupuk BNJ 0,05 W 1 W 2
Tinggi Tanaman (cm) Umur 15  (HST) 23,96 b 21,04 a 0,3 Umur 30  (HST) 43,05b 39,31a 0.53 Umur 45  (HST) 68,86a 70,61b 1,20 Umur 60  (HST) 80,53 80,94 - Jumlah Anakan (Batang) Umur 15  (HST) 1,83b 1,44a 0,06 Umur 30  (HST) 3,72 b 3,00 a 0,11 Umur 45 (HST)  (√x) 7,61 (2,70b) 9,44 (3,03a) 0,06 Umur 60 (HST)  (√x) 12.22 (3,44a) 14.94 (3,81b) 0,07 Jumlah Anakan Produktif (Batang) (√x) 10,61 (3,20) 10,78 (3,17) - Panjang Daun (cm) Umur 30  (HST) 25,63a 29,76b 0,79 Umur 45  (HST) 37,84 37,71 Umur 60  (HST) 45,68b 45,26a 0,39 Lebar Daun (cm) Umur 30  (HST) 0,75a 0,79b 0,02 Umur 45  (HST) 0,79a 0,86b 0,01 Umur 60  (HST) 0,84a 0,92b 0,01 Panjang Malai (cm) Umur  80 HST 19,02b 18,59a 0,32 Umur 90 HST 21,54b 21,13a 0,34 Umur Berbunga (Hari) 75,56b 74,67a 0,3 Gabah Berisi (Biji) 75,09b 71,82a 1,89 Gabah Hampa (biji) (√x) 24.35 (4.83a) 30.16 (5.34b) 0,17 Berat 1000 Butir (g) 52.84a 58.16b 1,92

## Pengaruh Interaksi Antara Jenis Pupuk Organik dan Waktu Pemupukan Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Padi
Terdapat  interaksi  yang  sangat  nyata antara jenis pupuk organik dan waktu pemupukan terhadap pertumbuhan dan hasil padi dengan  respon  yang  bervariasi.adapun  gambara interaksi  tersebut  dapat  dilihat  pada  gambar dibawah ini.
Gambar 1. Interaksi antara jenis dan waktu pemberian pupuk  organik  terhadap  parameter  tinggi  tanaman umur 15 HST tanaman padi.
Gambar 2. Interaksi antara jenis dan waktu pemberian pupuk  organik  terhadap  parameter  tinggi  tanaman umur 30 HST tanaman padi.
Gambar 3. Interaksi antara jenis dan waktu pemberian pupuk  organik  terhadap  parameter  tinggi  tanaman umur 45 HST tanaman padi.
Gambar 4. Interaksi antara jenis dan waktu pemberian pupuk  organik  terhadap  parameter  tinggi  tanaman umur 60 HST tanaman padi.
Gambar 5. Interaksi antara jenis dan waktu pemberian pupuk  organik  terhadap  parameter  jumlah  anakan umur 15 HST tanaman padi.
Gambar 6. Interaksi antara jenis dan waktu pemberian pupuk  organik  terhadap  parameter  jumlah  anakan umur 30 HST tanaman padi.
Gambar 7. Interaksi antara jenis dan waktu pemberian pupuk  organik  terhadap  parameter  jumlah  anakan umur 45 HST tanaman padi.
Gambar 8. Interaksi antara jenis dan waktu pemberian pupuk  organik  terhadap  parameter  jumlah  anakan umur 60 HST tanaman padi.
Gambar 9. Interaksi antara jenis dan waktu pemberian pupuk  organik  terhadap  parameter  jumlah  anakan produktif tanaman padi.
Gambar  10.  Interaksi  antara  jenis  dan  waktu pemberian  pupuk  organik  terhadap  parameter  lebar daun tanaman padi umur 30 HST tanaman padi.
Gambar  11.  Interaksi  antara  jenis  dan  waktu pemberian  pupuk  organik  terhadap  parameter  lebar daun tanaman padi umur 45 HST tanaman padi.
Gambar  12.  Interaksi  antara  jenis  dan  waktu pemberian  pupuk  organik  terhadap  parameter  lebar daun tanaman padi umur 60 HST tanaman padi.
Gambar  13.  Interaksi  antara  jenis  dan  waktu pemberian  pupuk  organik  terhadap  parameter  lebar daun tanaman padi umur 30 HST tanaman padi.
Gambar  14.  Interaksi  antara  jenis  dan  waktu pemberian pupuk organik terhadap parameter panjang daun tanaman padi umur 45 HST tanaman padi.
Gambar  15.  Interaksi  antara  jenis  dan  waktu pemberian pupuk organik terhadap parameter panjang daun tanaman padi umur 60 HST tanaman padi.
Gambar  16.  Interaksi  antara  jenis  dan  waktu pemberian pupuk organik terhadap parameter panjang malai tanaman padi umur 80 HST tanaman padi.
Gambar  17.  Interaksi  antara  jenis  dan  waktu pemberian pupuk organik terhadap parameter panjang malai tanaman padi umur 90 HST tanaman padi.
Gambar  18.  Interaksi  antara  jenis  dan  waktu pemberian  pupuk  organik  terhadap  parameter  umur berbunga 90 HST tanaman padi.
Gambar  19.  Interaksi  antara  jenis  dan  waktu pemberian  pupuk  organik  terhadap  parameter  jumlah gabah berisi tanaman padi.
Gambar  20.  Interaksi  antara  jenis  dan  waktu pemberian  pupuk  organik  terhadap  parameter  jumlah gabah hampa tanaman padi.
Gambar  21.  Interaksi  antara  jenis  dan  waktu pemberian  pupuk  organik  terhadap  parameter  bobot 1000 butir tanaman padi.

## Pembahasan

## Pengaruh Jenis Pupuk Organik terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Padi
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa perlakuan  jenis  pupuk  organik  berpengaruh sangat nyata pada jumlah anakan umur 45 dan 60 HST,  jumlah  anakan  produktif  umur  90  HST, panjang daun umur 30 HST, dan berat 1000 biji.
Berpengaruh nyata terhadap lebar daun 45 HST, namun  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  tinggi tanaman  umur  15,  30,  45,  60  HST,  jumlah anakan  umur  15,  30  HST,  lebar  daun  umur  30, 60  HST,  panjang  daun  umur  45,  60  HST, panjang malai umur 80, 90 HST, umur berbunga, jumlah  gabah  berisi  dan  jumlah  gabah  hampa. Hal ini dapat terjadi karena pengaruh lingkungan yang  berbeda  seperti  kadar  hara,  air,  dan lingkungan  lainnya.  Hal  ini  sejalan  dengan
pendapat  Gardner  et  al.  (1991)  menyatakan bahwa pertumbuhan serta hasil tanaman dipengaruhi oleh dua faktor yaitu faktor internal dan  faktor  eksternal.  Faktor  internal  merupakan faktor  yang  dipengaruhi  oleh  sifat  genetik  atau sifat  turunan  seperti  usia  tanaman,  morfologi tanaman,  daya  hasil,  kapasitas  menyimpan cadangan makanan, ketahanan terhadap penyakit dan lain-lain.  Faktor eksternal  merupakan  faktor lingkungan,  seperti  iklim,  tanah  dan  faktor biotik.  Perbedaan  pertumbuhan  dan  hasil  yang diperoleh diduga disebabkan oleh satu atau lebih dari faktor tersebut.
Mengingat  hanya  satu  varietas  yang digunakan  dalam  penelitian  ini,  maka  dapat dikatakan bahwa keberagaman pertumbuhan dan hasil  yang  terjadi  bukanlah  disebabkan  oleh faktor  internal  atau  genetik.  Hal  ini  sejalan dengan  pendapat  Suryo  (1984)  perubahan fenotip  yang  terjadi  dapat  dibedakan  apakah disebabkan  oleh  faktor  lingkungan  atau  adanya gen  mutan.  Namun,  jika  dilihat  dari  variasi lingkungan  yang  diberikan  pada  penelitian  ini, diduga  faktor  lingkungan  merupakan  penyebab utamanya.
Faktor lingkungan dapat berupa ketersediaan  unsur  hara  di  dalam  tanah.  Hal  ini sesuai  dengan  pendapat  Dartius  (1990)  bahwa ketersediaan unsur-unsur yang dibutuhkan tanaman  berada  dalam  keadaan  cukup,  maka hasil  metabolismenya  akan  membentuk  protein, enzim,  hormon  dan  karbohidrat,  sehingga pembesaran,  perpanjangan  dan  pembelahan  sel akan  berlangsung  dengan  cepat.  Menurut Marsono dan Sigit (2005) pemberian pupuk pada dasarnya  bertujuan  untuk  menambah  sejumlah unsur hara terutama unsur hara makro dan mikro yang  sangat  dibutuhkan  oleh  tanaman.  Rinsema (1993),  peranan  unsur  hara  adalah  membantu merangsang perkembangan seluruh bagian tanaman  sehingga  tanaman  akan  lebih  cepat tumbuh,  dan  penyerapan  unsur  hara  relatif banyak.
Sutejo  (1995),  pupuk  organik  memiliki kadar mineral yang rendah dan masih memerlukan  pelapukan  terlebih  dahulu  sebelum dapat  diserap  oleh  tanaman.  Novizan  (2005), pupuk  yang  mengandung  bahan  organik  tidak dapat  langsung  dimanfaatkan  tanaman,  namun sebagian  lagi  terurai  dalam  jangka  waktu  yang lama.  Unsur  hara  yang  tidak  terurai  tidak langsung tersedia bagi tanaman, dengan bantuan jasad  renik  di  dalam  tanah  akan  diubah  menjadi bentuk  sederhana  yang  dapat  diserap  tanaman (Musnamar, 2005).
Pemberian  bahan  organik  seminggu setelah  tanam  memberikan  pertumbuhan  yang sama dengan pemberian bahan organik seminggu sebelum  tanam  dan  pada  saat  tanam.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  bahan  organik  dapat diberikan  dalam  rentang  waktu  tersebut.  Ini diduga  karena  bahan  organik  yang  diberikan sudah  cukup  matang  sehingga  bahan  organik tersebut dapat langsung digunakan oleh tanaman dari  proses  minelisasi  yang  cepat.  Unsur  hara yang terkandung di dalam bahan organik tersebut segera  tersedia  bagi  tanaman  dan  demikian  juga efek  positif  dari  bahan  organik  terhadap  sifat fisik dan biologi tanah juga cepat terjadi. Hal ini sejalan  dengan  pendapat  Sanchez  (1992) menyatakan  bahwa  salah  satu  faktor  yang mempengaruhi  pertumbuhan  awal  tanaman adalah kecukupan unsur hara di dalam tanah.
Selain  itu,  diawal  fase  pertumbuhan  dan perkembangan  tanaman  padi,  kebutuhan  akan unsur  hara  masih  sedikit  sehingga  hara  yang tersedia  di  dalam  tanah  masih  mencukupi  untuk mendukung  pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman yang optimal. Unsur hara yang tersedia di  dalam  tanah  memberikan  kemampuan  awal untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan  tanaman  padi,  namun  sebaliknya apabila  tanah  hanya  tersedia  unsur  hara  dalam jumlah sedikit dapat mengakibatkan pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman  tidak normal (AAK, 1990).

## Pengaruh Waktu Pemberian Pupuk Organik terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Padi
Perbedaan  waktu  pemberian  pupuk  ber- pengaruh  sangat  nyata  pada  perlakuan    tinggi tanaman umur 15 HST dan jumlah anakan umur 15  HST.  Berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman  umur  30  HST  dan  jumlah  anakan  30 HST.  Akan  tetapi  berpengaruh  tidak  nyata terhadap  tinggi  tanaman  45,  60  HST,  jumlah anakan  45,  60  HST,  jumlah  anakan  produktif umur 90 HST, lebar daun umur 30, 45, 60 HST, panjang  daun  umur  30,  45,  60  HST,  panjang malai umur 80, 90 HST, umur berbunga, jumlah gabah  berisi,  jumlah  gabah  hampa  dan  berat 1000 butir.
Pemberian  pupuk  organik  dengan  dosis yang  sesuai  dapat  meningkatkan  ketersediaan hara,  meningkatkan  aktivitas  mikroorganisme tanah,  dan  membentuk  agregat  tanah  sehingga dapat  mengikat  lebih  banyak  air.  Hal  ini  sejalan dengan pendapat Prihandarini (2007)
menyatakan  bahwa  pemberian  pupuk  organik bermanfaat untuk meningkatkan efisiensi penggunaan  pupuk  anorganik  dan  mem-perbaiki keadaan sifat fisik, kimia dan biologi tanah.
Respon  tanaman  padi  terhadap  waktu pemberian  pupuk  organik  bisa  tidak  sama  satu dengan  yang  lainnya.  Suatu  varietas  bisa memberikan  respon  yang  lebih  baik  bila  pupuk organik  diberikan  sebelum  tanam,  sementara varietas  lainnya  lebih  baik  bila  pupuk  organik diberikan  setelah  tanam.  Adisarwanto  (2006) menyatakan  bahwa  keunggulan  suatu  varietas dipengaruhi  oleh  interaksi  antara  faktor  genetik varietas  dengan  kondisi  lingkungan  tumbuh. Pengelolaan  lingkungan  tumbuh  yang  tidak sesuai  dapat  menyebabkan  potensi  hasil  yang tinggi dari suatu varietas tidak akan muncul.
Soetejo  dan  Kartasapoetra  (1988)  waktu aplikasi  pupuk  juga  menentukan  pertumbuhan tanaman. Berbedanya waktu aplikasi akan mem- berikan  hasil  yang  tidak  signafikan  dengan  per- tumbuhan  tanaman.  Sinclair  (2003)  bahwa tanaman  yang  memperoleh  unsur  hara  dalam jumlah  yang  optimum  serta  waktu  yang  tepat akan tumbuh dan berkembang secara maksimal.
Peningkatan jumlah  gabah berisi  serta  pe- nurunan  jumlah  gabah  hampa  berpengaruh terhadap  meningkatnya  nilai  indeks  panen.  Hal ini  diduga  disebabkan  adanya  penambahan bahan organik pada dosis tersebut menyebabkan terciptanya lingkungan yang ideal bagi perkembangan  tanaman  padi  sehingga  proses- proses fisiologis dapat berlangsung dengan baik. Ketersediaan  hara  di  media  perakaran  yang selanjutnya  diangkut  ke  dalam  tubuh  tanaman akan  tetap  menjamin  berlangsungnya  proses foto-sintesis  untuk  membentuk  asimilat  yang pada  akhirnya  akan  ditranslokasikan  ke  bagian biji  (gabah).  Semakin  banyak  asimilat  yang ditrans-lokasikan ke biji akan semakin meningkatkan  hasil  gabah  kering.  Thamrin (2000)  melaporkan  bahwa  penambahan  bahan organik  mampu  meningkatkan  hasil  gabah  padi kering panen secara nyata.
Pengaruh  Interaksi  Jenis  Pupuk  Organik
Dengan Waktu Pemupukan terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Padi.
Hasil  uji  F  menunjukkan  bahwa  interaksi antara jenis pupuk organik dan waktu pemupukan  adalah  sangat  nyata  baik  terhadap tinggi tanaman umur 15 HST, 30 HST, 45 HST, dan 60 HST, jumlah anakan umur 15, 30, 45 dan 60 HST, jumlah anakan produktif umur 90 HST, lebar  daun  umur  30,  45  dan  60  HST,  panjang daun  umur  30,  45    dan  60  HST,  panjang  malai,
umur  berbunga,  jumlah  gabah  berisi,  jumkah gabah hampa serta bobot 1000 butir. Hal tersebut bermakna bahwa perbedaan respon tanaman padi akibat perlakuan jenis pupuk saling antara waktu pemupukan dan begitu juga sebaliknya.
Menurut  Marsono  dan  Sigit  (2005) pengaruh pupuk sangat penting dalam pertumbuhan  dan  produksi  tanaman.  Semakin tepat kandungan unsur hara untuk tanaman maka pertumbuhan  dan  produksi  akan  semakin  baik. Kebalikannya  jika  kandungan  hara  tidak  dapat mensuplai  kebutuhan  hara  tanaman  maka pertumbuhan  akan  terhambat  dan  produksi  akan menurun.  Dengan  demikian  pupuk  merupakan komponen penting dalam pertumbuhan tanaman.
Pada  kondisi  optimal,  misalnya  jika ditanam  dalam  pot  menggunakan  tanah  mineral, varietas  Ciherang  merupakan  varietas  dengan potensi  hasil  tinggi  yaitu  dapat  menghasilkan 94%  dari  hasil  tanaman  utama  (Susilawati, 2011).  Potensi  hasil  tanaman  padi  berkorelasi tinggi  terhadap  pening-katan  jumlah  malai produktif,  dimana  jumlah  anakan  merupakan salah  satu  respon  umum  tanaman  padi  terhadap aplikasi  jenis  pupuk  organik.  Hal  ini  terjadi karena  meningkatnya  serapan  N,  P  dan  K  oleh tanaman  padi  yang  diaplikasi  jenis  pupuk organik (Suwandi, 2006).
Fosfor pada dedak padi dalam bentuk fitat atau  garam  fitat.  Asam  fitat  (C6H18O24P6  atau IP6)  secara  struktural  adalah  suatu  cincin  myo- inositol  yang  mengikat  penuh  fosfat  disekeliling cincin.  Fitat  pada  padi  ditemukan  pada  bagian biji,  daun,  batang  maupun  akar.  Bagian  terbesar terdapat  pada  bagian  butir  dan  lapisan  luarnya merupakan  bagian  terbesar  yang  jumlahnya mencapai  23  kali  lipat  lebih  banyak  daripada kandungan fitat pada bagian biji (Maga, 1982).
Hasil penelitian Sumiati (2005) menunjukkan  bahwa  dedak  padi  mengandung fitat 6,9%. Kadar fitat pada tanaman bergantung pada  kadar  fosfor  dalam  tanah,  pemupukan tanaman  dengan  fosfat  yang  berlebih  akan meningkatkan  kadar  asam  fitat  atau  garam  fitat dalam  jaringan  tanaman  (Maga,  1982).  Menurut Wahju  (1997),  dedak  padi  memiliki  kandungan nutrien sebagai berikut: protein kasar (PK) 12%, serat  kasar  (SK)  12%,  kalsium  (Ca)  0,12%, posfor  (P)  0,21%,  energi  metabolis  (EM)  1630 kkal/kg.
Penambahan  bahan  organik  juga  dapat meningkatkan  kapasitas jerapan  karena  berbagai gugus fungsional yang dimilikinya. Setiap kation dari  unsur  hara  mikro  dan  makro  dapat berkombinasi dengan senyawa organik. Senyawa
organik  yang  bereaksi  dengan  kation-kation tersebut  terdiri  dari  protein,  asam  amino, penyusun  humus  dan  asam-asam  seperti  sitrat dan  tartrat.  Reaksi  kombinasi  antara  kation- kation  ini  dengan  senyawa  organik  disebut kelasi,  sedangkan  senyawa  komplek  hasil bentukannya  disebut  kelat.  Senyawa  kelat disamping  sebagai  pemasok  unsur  hara  mikro dan  makro,  juga  melindungi  dari  pengendapan unsur tersebut misal-nya oleh ion hidroksil (OH) (Nyakpa, Lubis et al, 1988).
Kompos  merupakan  media  tanam  organik yang  bahan  dasarnya  berasal  dari  proses fermentasi  tanaman  atau  limbah  organik,  seperti jerami,  sekam,  daun,  rumput,  dan  sampah  kota. Kelebihan  dari  penggunaan  kompos  pada  media tanam adalah sifatnya yang mampu mengembalikan kesuburan tanah melalui perbaikan  sifat-sifat  tanah,  baik  fisik,  kimiawi, maupun biologis (Yuwono, 2005).
Perkembangan batang dan perakaran yang baik  diperlukan  bahan  organik  yang  banyak. Pemakaian  kompos  sangat  dianjurkan  karena dapat  memperbaiki  produktivitas  tanah,  baik secara fisik, kimia, maupun biologi tanah. Secara fisik  kompos  bisa  menggemburkan  tanah, memperbaiki aerase dan draenase; meningkatkan pengikatan partikel–pertikel dan kapasitas mengikat air sehingga dapat mencegah erosi dan longsor, mengurangi tercucinnya nitrogen terlarut  serta  memperbaiki  daya  olah  tanah (Sima-mora, 2008).
Respons  varietas  padi  terhadap  waktu pemberian  pupuk  organik  bisa  tidak  sama  satu dengan  yang  lainnya.  Suatu  varietas  bisa  mem- berikan  respons  yang  lebih  baik  bila  pupuk organik  diberikan  sebelum  tanam,  sementara varietas  lainnya  lebih  baik  bila  pupuk  organik diberikan  setelah  tanamn.  Adisarwanto  (2006) menyatakan  bahwa  keunggulan  suatu  varietas dipengaruhi  oleh  interaksi  antara  faktor  genetik varietas  dengan  kondisi  lingkungan  tumbuh. Pengelolaan  lingkungan  tumbuh  yang  tidak sesuai  dapat  menyebabkan  potensi  hasil  yang tinggi dari suatu varietas tidak akan muncul.
Selain  itu,  di  awal  fase  pertumbuhan  dan perkembangan  tanaman  padi,  kebutuhan  akan unsur  hara  masih  sedikit  sehingga  hara  yang tersedia  di  dalam  tanah  masih  mencukupi  untuk mendukung  pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman yang optimal. AAK (1990)
menambahkan  bahwa,  unsur  hara  yang  tersedia di  dalam  tanah  memberikan  kemampuan  awal untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan  tanaman  padi,  namun  sebaliknya
apabila  tanah  hanya  tersedia  unsur  hara  dalam jumlah sedikit dapat mengakibatkan pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman  tidak normal.
Pemberian bahan organik seminggu setelah  tanam  memberikan  pertumbuhan  yang sama dengan pemberian bahan organik seminggu sebelum  tanam  dan  pada  saat  tanam.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  bahan  organik  dapat diberikan  dalam  rentang  waktu  tersebut.  Ini diduga  karena  bahan  organik  yang  diberikan sudah  cukup  matang  sehingga  bahan  organik tersebut  cepat  berproses  di  dalam  tanah  tanpa terjadi  reaksi  yang  negatif.  Unsur  hara  yang terkandung  di  dalam  bahan  organik  tersebut segera  tersedia  bagi  tanaman  dan  demikian  juga efek  positif  dari  bahan  organik  terhadap  sifat fisik  dan  biologi  tanah  juga  cepat  terjadi. Sanchez  (1992)  menyatakan  bahwa,  salah  satu faktor  yang  mempengaruhi  pertumbuhan  awal tanaman  adalah  kecukupan  unsur  hara  di  dalam tanah.

## Kesimpulan
Jenis pupuk organik berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman padi. Hasil padi tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  jenis  pupuk dedak  kasar  fermentasi.  Waktu  pemupukan berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  padi.  Perlakuan  waktu  pemupukan terbaik  adalah  seminggu  sebelum  tanam. Terdapat  interaksi  yang  sangat  nyata  antara perlakuan  jenis  pupuk  organik  dan  waktu pemupukan  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  padi.  Interaksi  terbaik  dijumpai  pada perlakuan  dedak  kasar  fermentasi  dan  waktu pemupukan seminggu sebelum tanam.

## Daftar Pustaka
AAK.  1990.  Budidaya  Tanaman  Padi.  Penerbit Kanisius, Yogyakarta. 172 hlm.
Gardner, F. P., R. B. Pearce, and R. L. Mitchell. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya. Terjemahan oleh: Herawati Susilo. University  of  Indonesia  Press.  Jakarta. 428h.
Lingga.  2008.  Petunjuk  Penggunaan  Pupuk.
Penebar Swadaya. Jakarta.
Maga,  J.A.  1982.  Phytate:  Its  Chemistry,
Occuraence, Food Interactions, Nutritional Significance,  and  Method  of  Analysis.  J. Agric. and Food Chem. 30 (1) : 1-8.
Marsono dan P. Sigit. 2005. Pupuk Akar. Penebar Swadaya. Jakarta. 96 hlm.
Marsono dan P. Sigit. 2005. Pupuk Akar. Penebar Swadaya. Jakarta. 96 hlm.
Musnamar,  E.  I.  2005.  Pupuk  Organik  Padat:
Pembuatan dan Aplikasi. Penebar Swadaya. Jakarta.
Musnamar,  E.  I.  2005.  Pupuk  Organik  Padat:
Pembuatan dan Aplikasi. Penebar Swadaya. Jakarta. Novizan.  2005.  Petunjuk  Pemupukan  yang
Efektif.  PT.  Agromedia  Pustaka,  Jakarta. 114 hlm.
Nyakpa, M. Y., A. M. Lubis, M. A. Pulung, A.G. Amrah,  A.  Munawar,  G.  B.  Hong  dan  N. Hakim.  1988.  Kesuburan  Tanah.  Penerbit Universitas Lampung. 258 hal.
Prihandarani,  R.  2007.  Teknologi  Budidaya Organik.  11  hlm.  [http//www.biotaman. com]
Rinsema,  W.  T.  1993.  Pupuk  dan  Pemupukan (terjemahan H. M. Shaleh). Bhatara Karya Aksara. Jakarta. 135 hlm.
Saefulhadjar, D. Iman, H. Kurnia, dan A. Kamil. 2012.  Pengaruh  Dedak  Padi  Dalam Ransum  Ayam  Lokal  Yang  Diberi  Air Minum  Mengandung  Cemaran  Kadmium Terhadap Performans, Fakultas Peternakan
UNPAD. Sanchez,  P.  A.  1992.  Sifat  dan  Pengolahan Tanah. ITB-Bandung. Jakarta. 397 hlm.
Simamora, Suhut dan Salundik. 2008. Peningkatan Kwalitas Kompos. Agromedia
Pustaka, Jakarta.
Simanjuntak,  Linus.  2010.  Usaha  Tani  Terpadu PATI  (Padi,  Azolia,  Tiktok,  dan  Ikan). Agromedia Pustaka. Depok.
Sinclair, F. C. and G. Schroth, 2003. Tress, Crops
and  Soil  Fertility:  concepts  and  Research Methods. CABI. 464 P.
Soetejo,  M.  M  dan  A.G  Kartasapoetra.  1988. Pupuk  dan  Cara  Pemupukan.  PT.  Bima Aksara. Jakarta. 223 hlm.
Sumiati. 2005.  Rasio molar asam fitat : Zn untuk
menentukan suplementasi Zn serta
penambahan  enzim  fitase  dalam  ransum berkadar asam fitat tinggi          [disertasi]. Program  Pascasarjana,  Institut  Pertanian Bogor. Bogor
Sumiati. 2005.  Rasio molar asam fitat : Zn untuk menentukan suplementasi Zn serta penambahan  enzim  fitase  dalam  ransum berkadar asam fitat tinggi          [disertasi]. Program  Pascasarjana,  Institut  Pertanian Bogor. Bogor.
Suryo.  1984.  Genetika  Strata  1.  Gadjah  Mada University Press. Yogyakarta. 343h.
Susilawati.2011.  Agronomi  Ratun  Genotipe- Genotipe  Padi  Potensial  Untuk  Lahan Pasang  Surut  [Disertasi].  Bogor:  Sekolah Pascasarjana IPB.
Suwandi.  2006.  Produksi  dan  formulasi  ekstrak kompos  kulit  udang  sebagai  biopestisida pengendali  penyakit  tanaman.  Publikasi paten nomor 046.2050.A Direktorat Jenderal Hak Kekayaan Intelektual, Departemen  Hukum  dan  Hak  Asasi Manuasia, Jakarta. Thamrin.  2000.  Perbaikan  beberapa  sifat  fisik dan typic kanha-pludults dengan pemberian  bahan  organik  pada  tanaman padi  sawah.  Skripsi.  Faperta,  Universitas Padjajaran. Bandung.
Yuwono,  D.  2005.  Kompos.  Penebar  Swadaya. Jakarta.