Transformasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 17 (2), 2021: 269-278 p-ISSN 1858-3571 | e-ISSN 2580-9628

## AKUAPONIK SEBAGAI SARANA PEMBERDAYAAN MASYARAKAT LABUHBARU BARAT DALAM KONSEP URBAN FARMING
Naila Fauza 1* , Ade Alwi Wardana 1 , Anna Pratiwi 1 , Bela Winalda 1 , Diya Meiliza Putri 1 , Diara Tihanum 1 , Dhika Ayu Dwinda 1 , Hera Julia Anika 1 , Julian Bramuli 1 , Muhammad Fikri Hafiz 1 , Muhammad Refri Fernando 1 1 Universitas Riau, Pekanbaru, Indonesia *nailafauza@lecturer.unri.ac.id
Abstrak: Kelurahan Labuhbaru  Barat  termasuk  salah  kelurahan potensial yang  terletak di jantung Kota Pekanbaru, Riau. Potensi ini terlihat dari melimpahnya sumber daya alam dan manusia yang ada di kelurahan ini. Namun demikian, masyarakat Labuhbaru Barat memiliki kendala dalam pengelolaan lahan perkotaan yang sempit. Pengabdian kepada masyarakat ini berupaya untuk mengoptimalkan sumberdaya masyarakat perkotaan secara terpadu dengan konsep urban farming .  Konsep  ini  menekankan  pada  kemandirian  masyarakat  kota  dalam usaha  mengembangkan  pertanian.  Salah  satu  penerapan urban  farming adalah  sistem akuaponik yang dapat menjadi solusi dalam pengelolaan pertanian di Kelurahan Labuhbaru Barat.  Kegiatan  penerapan  teknologi  akuaponik  ini  dilaksanakan  oleh  Tim  Kukerta  Balek kampong Universitas  Riau pada bulan Maret-Agustus  2021 di  Kelurahan  Labuhbaru  Barat, Kecamatan  Payung  Sekaki,  Pekanbaru,  Riau.  Kegiatan  pengabdian  ini  bertujuan  untuk meningkatkan  pengetahuan  teknologi  akuaponik  melalui  pembuatan  media  akuaponik dan sosialisasi terhadap masyarakat. Metode yang digunakan adalah Participatory Rural Apprasial (PRA), Participatory  Technology  Development (PTD),  dan  pendekatan  edukatif.  Tahapan kegiatan  meliputi  pembuatan  akuaponik,  pelaksanaan  budidaya  akuaponik,  dan  sosialisasi kepada  para  warga  Kelurahan  Labuhbaru  Barat.  Hasil  pengabdian  kepada  masyarakat  ini menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan masyarakat kota dalam budidaya ikan dan tanaman  dengan  teknologi  akuaponik.  Masyarakat  menjadi  lebih  memahami  proses pembuatan,  pemeliharaan,  maupun  hasil  yang  akan  diperoleh  dari  penerapan  teknologi akuaponik khususnya dengan menggunakan komoditas lele dan kangkung.
Kata kunci: akuaponik, pemberdayaan masyarakat, urban farming
Abstract : West  Labuhbaru  village is one of the potential villages located in the heart of Pekanbaru City, Riau. This potential can be seen from the abundance of natural and human resources in the village. However, the people of West Labuhbaru have constraints in managing narrow  urban  land.  This  community  service  program  seeks  to  optimize  urban  community resources  in  an  integrated  manner  with  the  concept  of  urban  farming.  This  concept emphasizes  the  independence  of  urban  communities  in  developing  agriculture.  One application of urban farming is an aquaponics system that can be a solution in agricultural management in the West Labuhbaru Village. This aquaponic technology application activity was carried out by the Balek Village Kukerta Team, Riau University in March-August 2021 in Labuhbaru  Barat  Village,  Payung  Sekaki  District,  Pekanbaru,  Riau.  This  program  aims  to increase the participants’ knowledge of aquaponics technology through the manufacture of aquaponics media and socialization to the community. The methods used were Participatory Rural  Appraisal  (PRA),  Participatory  Technology  Development  (PTD),  and  an  educational approach.  The  activity  stages  include  making  aquaponics,  implementing  aquaponic cultivation,  and  socializing  with  residents  of  West  Labuhbaru  Village.  The  results  of  this program show that there is an increase in the knowledge of the city community in fish and plant  cultivation with  aquaponic  technology.  The  community becomes  more  aware  of the manufacturing  process,  maintenance,  and  the  results  that  will  be  obtained  from  the application  of  aquaponics  technology,  especially  by  using  catfish  and  water  spinach commodities.
Keywords: aquaponics, community empowerment, urban farming

## Pendahuluan
Pandemi  Covid-19  yang  berdampak  terhadap  seluruh  aspek  kehidupan  juga  turut dirasakan oleh masyarakat di seluruh dunia. Kebutuhan pangan mengalami peningkatan harga akibatnya kesulitan pangan yang dialami masyarakat. Beberapa kebutuhan pokok juga sempat dikhawatirkan akan  mengalami kelangkaan akibat jalur-jalur distribusi yang ditutup. Terutama di wilayah perkotaan sendriri salah satunya adalah kota Pekanbaru yang dimapa pada tahun 2020,  pemerintah  Provinsi  Riau  mulai  menyiapkan  langkah-langkah  sistematis  untuk memastikan  ketersediaan  pangan  yang  cukup.  Isu  pangan  menjadi  persoalan  krusial  bagi seluruh lapisan masyarakat salah satunya adalah masyarakat perkotaan yang dimana masalah utama di daerah kota adalah ketahanan pangan yang dimana kebutuhan pangan semakin lama akan meningkat tetapi lahan pertanian tidak mampu mencukupi kebutuhan tersebut (Rokhmah, Ammatillah, & Sastro , 2014). Oleh karena itu, pengelolaan sumber daya yang tersedia harus mampu  ditangani  secara  optimal  terutama  di  masa  krisis  seperti  sekarang  ini.  Produk  yang dihasilkan dapat dikonsumsi oleh skala rumah tangga atau dijual, namun manfaat sosial dan ekologinya tetap dipertahankan (Kehlenbeck and Maass 2004).
Salah satu cara yang dapat dilakukan oleh masyarakat diperkotaan untuk meningkatkan ketahanan panganan dengan menggunakan budidaya akuaponik. Hal ini dikarenakan instalasi akuaponik tidak membutuhkan lahan yang besar dimana dengan media tanam berukuran 3 m x  6  m  mampu  memproduksi  sekitar  1.100  sayuran  dan  180  kg  ikan.  Sayuran  tersebut  bisa dipanen  setiap  30-40  hari,  sedangkan  ikan  (tilapia  atau  nila)  dapat  dipanen  setiap  6  bulan (Sungkar 2015) pemanfaatan lahan pekarangan dapat menjadi solusi dari kelangkaan pangan di  masyarakat.  Aplikasi  budidaya  akuaponik  yang  menggabungkan  teknologi  budidaya perikanan  dan  pertanian  diharapkan  dapat  memenuhi  kebutuhan  pangan  masyarakat  yang kemudian  menghasilkan  kemandirian  pangan  rumah  tangga.    Prinsip  dasar  akuaponik  ialah hemat dalam pemanfatan lahan dan air, serta meningkatkan hasil usaha melalui pemanfaatan makanan  dari  sisa  pakan  dan  daya  tahan  ikan  sebagai  nutrisi  untuk  tanaman  air  serta merupakan salah satu upaya sistem budidaya yang termasuk ramah lingkungan (Zidni et al.,
2013) . Teknologi ini dinilai sangat praktis dalam menghasilkan keuntungan ganda dari hasil ikan dan  sayuran  secara  bersamaan.  Akuaponik  dapat  dilakukan  dalam  skala  kecil  hingga  besar tergantung dari penggunaan yang akan diterapkan.
Melihat  dari  fleksibilitas  akuaponik  sebagai  potensi  kewirausahaan,  masyarakat  di Kelurahan  Labuhbaru  Barat  dapat  memberdayakan  teknologi  akuaponik  ini.  Pemberdayaan bertujuan untuk memperkuat kemampuan masyarakat, agar mereka dapat berpartisipasi secara aktif  dalam  proses  pembangunan  secara  keseluruhan,  diutamkan  pembangunan  yang ditawarkan  oleh  enterprenur  dan  atau  pihak  luar  (Manik et  al., 2020).  Pemberdayaan masyarakat  melalui  teknologi  tepat  guna  ini  memberikan  peluang  untuk  meningkatkan perekonomian masyarakat di masa pandemi ini.
Kelurahan Labuhbaru Barat merupakan salah satu Kelurahan yang terdapat di Kecamatan Payung Sekaki, Kota Pekanbaru, Riau. Kelurahan ini terletak di Kecamatan Payung Sekaki yang memiliki  luas  43.24  km 2 (Dinas  Komunikasi  Informatika  Statistik  dan  Persandian  Kota
Pekanbaru,  2020).  Kelurahan  Labuhbaru  Barat  merupakan  yang  terluas  dengan  24.100  km dimana  mata  pencaharian  masyarakatnya  di  bidang  UMKM,  Peternakan,  dan  Perkebunan. Berdasarkan  dari  observasi  lapangan,  keterbatasan  lahan  di  Kelurahan  Labuhbaru  Barat menyulitkan masyarakat untuk melakukan kegiatan bercocok tanam. Melalui bercocok tanam, warga  Labuhbaru  Barat  diharapkan  dapat  memenuhi  kebutuhan  dasar  pangan.  Hidroponik merupakan salah satu alternatif bercocok tanam yang cocok di lahan yang sempit.
Pengelolaan budidaya akuaponik termasuk cara efisien karena sistem akuaponik adalah sistem  terintegrasi  antara  akuakultur  dan  hidroponik,  limbah  budidaya  ikan  berupa  sisa metabolisme dan sisa pakan  dimanfatakan untuk pupuk tanaman (Stathopoulo et al. , 2018). Dengan prinsip efektifitas itu, dapat menghemat biaya usaha tani sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Tujuan penggunaan teknologi akuaponik yaitu menawarkan solusi alternatif melalui pemanfaatan lahan sempit perkotaan untuk mengembangkan pertanian serta kemandirian  pangan  di masa  pendemi. Selain  itu  penggunaan  prinsip akuaponik merupakan cara yang tepat untuk meningkatkan pemberdayaan masyarakat. Urban Farming atau pertanian kota  merupakan  salah  satu  kunci  pemberdayaan  untuk  sistem  pangan  masyarakat  yang berkelanjutan. Apabila dirancang secara tepat akan dapat mengurangi permasalahan kesulitan pangan.  Dengan  kata  lain,  apabila  pertanian  perkotaan  dikembangkan  secara  terpadu merupakan solusi untuk mewujudkan pembangunan kota berkelanjutan (Fauzi, Ichniarsyah, & Agustin, 2016 ). Maka dari itu penerapan akuaponik sebagai pemberdayaan di masyarakat kota merupakan  cara  alternatif  untuk  meberdayakan  masyarakat  kota  dari  pemenuhan  pangan dilahan perkotaan yang sempit.

## Metode
Dalam penerapannya akuaponik terdiri dari dua bagian utama. Bagian utama tersebut adalah  bagian  akuatik  (air)  untuk  pemeliharaan  hewan  air  dan  bagian  hidroponik  untuk menumbuhkan tanaman (Febrianti et al ., 2020). Kegiatan penerapan teknologi akuaponik oleh Tim  Kukerta  Balek  kampung  Universitas  Riau  tahun  2021  dilaksanakan  pada  bulan  Maret- Agustus 2021 di Kelurahan Labuhbaru Barat, Kecamatan Payung Sekaki, Kota Pekanbaru, Riau. Tahapan  kegiatan  yang  dilakukan  antara  lain  adalah  pembuatan  akuaponik,  pelaksanaan budidaya akuaponik, dan sosialisasi kepada para warga Kelurahan Labuhbaru Barat. Kegiatan ini  dilaksanakan  dengan melibatkan  RW 01  Kelurahan  Labuhbaru  Barat,  beserta Ibu  Nurma selaku pemilik lahan percontohan akuaponik dan dikelola oleh Peserta Kukerta Balek Kampung Labuhbaru  Barat  2021  Universitas  Riau.  Pelaksanaan  kegiatan  menggunakan  metode  yang melibatkan warga RW 01 Kelurahan Labuhbaru Barat, yaitu:
1. Participatory Rural Aprasial yang masyarakat terlibat dalam  keseluruhan   kegiatan. Melalui sosialisasi  awal  dengan  mengundang  masyarakat  untuk  terlibat  dalam  membuatan akuaponik. Tujuanya untuk daya tarik warga yang ingin mengembangkan akuaponik.
2. Participatory  Technology  Development yang  memanfaatkan  teknologi  tepat  guna berintegrasi ilmu pengetahuan dan kearifan lokal yaitu akuaponik.
3. Pendekatan  sosialisasi  untuk  menyalurkan  ilmu  pengetahuan  dan  pendidikan  untuk pemberdayaan masyarakat (educative). Warga yang tertarik mengikuti kegiatan diberikan pendampingan dalam membuat akuaponik.
Instrumen yang digunakan untuk melihat peningkatan pengetahuan tentang akuaponik pada  masyarakat  Kelurahan  Labuhbaru  Barat  adalah  lembar  wawancara  dengan  tiga  item pertanyaan  (pengetahuan  dasar  tentang  akuaponik,  penggabungan  budidaya  tanaman  dan ikan, dan pemupukan dengan kotoran ikan).
Pembuatan  Akuaponik  dirancang  secara  sederhana  agar  dapat  menjadi  sarana pembelajaran bagi warga RW 01 Labuhbaru Barat. Berdasarkan kesepakatan dengan ketua RW 01  Kelurahan  Labuhbaru  Barat,  akuaponik  dengan ukuran  1  x  1 m  dibangun  di  pekarangan rumah Ibu Nurma yang sudah cukup berpengalaman dalam budidaya agrikultur. Bahan yang dibutuhkan dalam proses pembuatan akuaponik yaitu Pipa ¾” 1m, Pipa 3” 1m, Kayu, Botol 1L 16 buah, Aqua gelas 32 buah, Terpal ukuran M, Selang akuarium 5m, Selang ½” 1m, Pompa air, Klem pipa, Lem pipa. Alat yang dibutuhkan dalam proses pembuatan akuaponik antara lain Gergaji pipa/ hole saw , paku, palu, meteran,dan  gergaji. Sistem yang digunakan dalam pembuatan ini menggunakan Deep Flow Technique (DFT) yaitu  sistem  penanaman  dengan  memanfaatkan  aliran  air  secara  terus  menerus  sebagai penyalur nutrisi. DFT adalah metode budidaya hidroponik yang dimodifikasi, dikembangkan dan digunakan di Jepang sejak tahun 1973, yang membutuhkan air dan nutrisi dalam jumlah besar (Kao et al., 1991) . kelebihan Sistem DFT pada saat aliran arus listik padam maka makanan tetap  tersedia.  Keunggulan  lainnya  adalah  hematnya  pemakaian  listrik  dan  tanaman  tidak mudah kering/mati. Desain akuaponik disajikan dalam gambar 1 dibawah ini.

## Gambar 1. Desain Akuaponik di Kelurahan Labuhbaru Barat
Kerangka  akuaponik  yang  telah  selesai  dapat  langsung  dipersiapkan  untuk  media budidaya ikan dan tanaman. Komoditas ikan yang dikembangkan yaitu Ikan Lele. Benih ikan lele  yang  akan  dibudidayakan  berkisar  ukuran  7-8  cm  dengan  keadaan  aktif  bergerak  dan responsif. Sebelum dimasukkan kedalam media akuaponik, pompa dihidupkan selama 3 hari
nonstop 24 jam dengan dialiri air terus menerus agar terbentuk bakteri pengurai secara alamiah.
Persiapan tanaman  juga  dilakukan  dengan  penyemaian  bibit tanaman. Tanaman  yang digunakan dalam akuaponik ini adalah bibit kangkung. Untuk melihat bibit yang bagus, bibit kangkung  direndam  dalam  air  agar  dapt  terlihat  bibit  yang  mengapung  atau  tenggelam. Kemudian  bibit  yang  telah  terseleksi  dimasukkan  kedalam  media  tanam  akuaponik.  Alur kegiatan budidaya akuaponik di Kelurahan Labuhbaru Barat tersaji dalam tabel 1 di bawah ini. Sementara Media akuaponik yang telah siap pakai telampir dalam Gambar 2.
Tabel 1. Alur Kegiatan Budidaya Akuaponik No Kegiatan Hari ke- 1 Persiapan media 1-7 2 Penyemapian bibit tanaman 1-7 3 Pengisian air 1-14 4 Penebaran benih ikan dan tanaman 8-14 5 Pemberian pakan 16-panen
Gambar 2. Akuaponik yang telah selesai
Akuaponik  yang  telah  selesai  ditanami  bibit  kangkung  dan  ditebarkan  bibit  lele  mulai secara intensif di perhatikan untuk melihat apakah ada kendala maupun ketidaksesuaian air terhadap ikan lele. Aliran air yang telah terpompa dengan baik mengantarkan kotoran yang telah diproduksi ikan kedalam media tanam kangkung.
Setelah  mempersiapkan  media  akuaponik,  kegiatan  pengenalan  teknologi  akuaponik ( Participatory  Rural  Aprasial,  Participatory  Technology  Develpoment,  Sosialisasi,  dan Wawancara) dilaksanakan  pada  pertemuan  warga  RW  01  Kelurahan  Labuhbaru  Barat bertepatan  dengan  acara  arisan  warga  setempat.  Pada  kesempatan  ini,  peserta  kukerta menyampaikan  materi  antara  lain  pengertian  teknologi  akuaponik,  prinsip  kerja  akuaponik, keunggulan akuaponik, persiapan budidaya akuaponik, pembuatan akuaponik, pemilihan bibit tanaman  dan  ikan,  pemiliharaan  akuaponik  dan  manajemen  teknologi  akuaponik. Pengedukasian  masyarakat  Labuhbaru  Barat  dilakukan  dengan  pemaparan  presentasi  dan penampilan video pembuatan akuaponik Sosialisasi teknologi akuaponik kepada warga RW 01 Kelurahan Labuhbaru Barat tersaji dalam gambar 3.
Gambar 3 . Sosialisasi Akuaponik kepada warga RW 01 Kelurahan Labuhbaru Barat

## Hasil dan Pembahasan
Hasil  dan  ketercapaian  yang  diharapkan  adalah  peningkatan  pengetahuan  masyarakat Kelurahan Labuhbaru Barat dalam budidaya akuaponik serta pertumbuhan ikan dan tanaman yang  diharapkan  akan  menghasilkan  keuntungan  ekonomi  dan  kemandirian  pangan  pada masyarakat Labuhbaru Barat. Merujuk terhadap hasil ini, kami mengambil beberapa rujukan jurnal yang pernah membahas akuaponik dengan teknik sosialisasi yang sama.
Budidaya  gabungan  Ikan  dan  Sayuran  melalui  Metode  Akuaponik  Di  Desa  Serut Kecamatan  Panti  Kabupaten  Jember  (Dewanti  2019)  disebutkan  bahwa  budidaya  akuaponik dipilih sebagai program pengembangan desa karena dinilai karena mempunyai potensi tinggi untuk pengembangan sayuran hidroponik ditinjau dari tata letak, kepedulian dan kemandirian masyarakatnya dan berjiwa kewirausahaan. Disisi lain, hasil observasi ditemukan pula sebagian penduduk di Dusun Karang Anom desa Serut Kecamatan Panti memiliki usaha budidaya ikan yang telah berjalan beberapa tahun terakhir.
Selain itu, Penyuluhan Akuaponik Dalam Masa Pandemi COVID-19 di RT. 003, RW. 006 Desa  Kabasiran  (Manik et  al. ,  2020)  menyatakan  dalam  memberikan  informasi  atau pengetahuan  tambahan  mengenai  pengembangan  kemampuan  masyarakat  dalam pembudidayaan  akuaponik sebagai upaya untuk  melakukan usaha di masa pandemi.  Berikut adalah hasil dan ketercapaian yang diperoleh dari Tim Kukerta Balek Kampung UNRI Kelurahan Labuhbaru Barat tahun 2021.

## Peningkatan  Pengetahuan  Masyarakat  Kelurahan  Labuhbaru  Barat  tentang Teknologi Akuaponik
Pengetahuan  masyarakat  tentang  teknologi  akuaponik  menjadi  salah  satu    yang dihasilkan. Berdasarkan hal tersebut, pemahaman masyarakat sebelum dan sesudah sosialisasi dapat  menjadi  indikator  dari  ketercapaian  sasaran  pengabdian.  Pengolahan  akuaponik  yang praktis dan ekonomis menjadi sarana budidaya yang menarik terutama bagi kalangan ibu rumah tangga. Masyarakat Labuhbaru Barat yang berdomisili di perkotaan dapat memanfaatkan lahan sempit yang tersedia dengan lebih efektif melalui teknologi akuaponik. Gambaran masyarakat hanya  terbatas  pada  mengenal  istilah-istilah  pertanian  namun  dalam  proses  pembuatan pemahaman masyarakat masih sangat rendah. Hasil pengukuran pengetahuan menunjukkan
bahwa terjadi peningkatan tentang pengenalan istilah akuaponik terhadap masyarakat sebesar 35%. Dengan antusiasme masyarakat mengikuti sosialisasi, masyarakat jadi lebih mengetahui tentang gambaran proses pembuatan, pemeliharaan, maupun hasil yang akan diperoleh dengan menggunakan  komoditas  lele  dan  kangkung. Peningkatan  pengetahuan  tentang  akuaponik disajikan pada grafik 1.
Grafik 1. Peningkatan pengetahuan tentang akuaponik masyarakat  Keluruhan Labuhbaru Barat
Pada  saat  sebelum  dilaksanakan  sosialisasi  teknologi  akuaponik,  masyarakat  sudah mengenal  budidaya  hidroponik.  Hidroponik  dinilai  cukup  sulit  dan  cenderung  mahal  untuk dijadikan  peluang  bisnis  skala  rumah  tangga  sehingga  masyarakat  kurang  minat  untuk memberdayakan  teknologi  tersebut.  Selain  itu,  pengetahuan  terhadap  konsep  yang menggabungkan budidaya ikan dan tanaman masih sangat minim diketahui oleh masyarakat. Mengetahui masyarakat cukup familiar dengan konsep hidroponik, dalam sosialisasi ini lebih ditekankan  dalam  penggabungan  budidaya  ikan  dan  tanaman  secara  simbiotik  di  teknologi akuaponik.  Hasil  dari  pengukuran  pengetahuan  masyarakat  mencapai  60%.  teknologi akuaponik  yang  dapat  dihasilkan  dengan  memanfaatkan  bahan-bahan  sisa  rumah  tangga menjadi  saya  tarik  tersendiri  bagi  masyarakat.  Akuaponik  menjadi  sarana  alternatif  untuk bercocok tanam dalam satu media. Selain dari pengenalan dan proses pembuatan akuaponik, masyarakat jadi lebih paham terhadap manfaat kotoran ikan bagi tanaman. Hasil metabolisme ikan yang sering menimbulkan masalah karena aroma yang tidak sedap serta kolam menjadi kotor  ternyata  dapat  memberikan  manfaat.  Sisa  pakan  yang  ditebar  di  kolam  yang  tidak dimakan oleh ikan yang menimbulkan endapan di kolam dapat dimanfatkan. Kedua limbah yang berasal dari hasil budidaya di kolam ikan tersebut dapat dimanfaatkan untuk akuaponik. Sistem akuaponik dalam prosesnya menggunakan air dari kolam ikan, kemudian disalurkan melalui pipa kemudian diteruskan ke tanaman yang akan dibudidayakan.
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Pengetahuan Penggabungan Budidaya Pemupukan kotoran ikan Belum Tahu
Sudah tahu
Solusi ini tentunya dapat diimplementasikan untuk menangani permasalahan yang ada di Kelurahan Labuhbaru Barat. Keuntungan dari hasil panen sayuran yang dibudidayakan melalui akuaponik adalah tanaman lebih hijau, awet, segar dan tidak mudah kuning. Selain itu, sayuran menjadi  lebih  sehat  karena  bersifat  organik.  Hasil  pengukuran  terhadap  peningkatan pengetahuan terhadap kotoran ikan menjadi 60%.

## Hasil Pertumbuhan Budidaya Akuaponik
Hasil  luaran  yang  diperoleh  pada  kegiatan  pengabdian  Kukerta  Labuhbaru  Barat Universitas Riau 2021 adalah hasil pertumbuhan ikan dan kangkung yang signifikan. Sejak hari ke-8  pasca penanaman, tanaman kangkung mulai muncul dari permukaan tanah sekitar kira- kira  2  cm.  Sementara  benih  ikan  belum  terlalu  terlihat  perkembangan  yang  berarti  sejak ditaburkan ke kolam. Pertumbuhan kangkung terus meningkat saat dicek terakhir kali dengan tinggi sekitar 15 cm. Di tingkatan pertama, tanaman kangkung cenderung lebih tinggi dibanding tingkat keduanya. Meskipun begitu, tanaman kangkung terlihat sangat subur dan berkembang dengan baik. Pertumbuhan ikan lele juga mengalami perubahan selama 2 minggu sejak ditabur. Ikan lele terlihat lebih besar dibanding sebelumnya dengan konsumsi pangan yang lebih banyak. Kondisi pertumbuhan akuaponik dapat dilihat pada Gambar 4.

## Gambar 4. Hasil pertumbuhan akuaponik
Pertumbuhan kangkung yang sangat  baik disambut antusias oleh Bapak Ketua RW 01 Kelurahan Labuhbaru Barat. Warga secara berkala melihat pertumbuhan akuaponik karya Tim Kukerta  dengan mengunjungi  pelataran Ibu  Nurma.  Setelah memastikan  seluruh  kebutuhan akuaponik siap guna, peserta kukerta melakukan penyerahan kepada Ketua RW 01 Kelurahan Labuhbaru Barat agar akuaponik dapat terpelihara dengan baik. Penyerahan akuaponik kepada Ketua RW 01 terlapir dalam gambar 5.
Gambar 5. Penyerahan akuaponik kepada ketua RW 01 Kelurahan Labuhbaru Barat
Pertumbuhan kangkung dan ikan lele yang sangat baik, akuaponik di Kelurahan Labuhabaru Barat ini dapat di panen dalam 3 bulan kedepan. Hasil yang akan didapatkan adalah panen organik yang kaya nutrisi karena tidak menggunakan pupuk kimia maupun pestisida. Tanaman dan ikan yang didapatkan akan sangat terjamin kualitasnya, sehingga budidaya akuaponik ini akan sangat menguntungkan  dari  sisi  praktis  dan  ekonomisnya.  Hasil  panen  yang  akan  diperoleh  dapat dikonsumsi  secara  pribadi  maupun  dijual  dengan  kualitas  organik  dengan  harga  yang  cukup mahal. Diharapkan dengan pertumbuhan ini, hasil panen yang akan didapatkan akan mendorong kemandirian pangan warga Kelurahan Labuhbaru Barat sekaligus menjadi solusi dari persoalan ekonomi dan pangan di era pandemi covid-19 seperti sekarang ini.

## Kesimpulan
Teknologi akuaponik melalui pemberdayaan masyarakat memberikan  pengetahuan dan keterampilan  kepada  mesyarakat.  Pengetahuan  masyarakat  terhadap  akuaponik  menjadi meningkat  dengan diadakannya sosialisasi teknologi akuaponik kepada masyarakat Labuhbaru Barat.  Dengan  adanya  akuaponik  yang  memiliki  fungsi  ganda  pada  budidaya  tanaman  dan ternak ikan, masyarakat dapat memperoleh keuntungan berlebih hanya dengan satu media. Akuaponik  sendiri  juga  dapat  dikembangkan  dalam  ranah  yang  lebih  besar  sebagai  bisnis alternatif masyarakat yang tentunya akan menghasilkan tanaman organik yang berdaya jual tinggi dan ikan yang segar. Dengan keuntungan yang akan diperoleh dari teknologi akuaponik, masyarakat merasa antusias untuk lebih mengembangkan teknologi tepat guna seperti ini agar mendukung konsep urban farming yang sedang digebyarkan oleh pemerintah setempat.

## Ucapan Terima Kasih
Kami ingin mengungkapkan banyak terima kasih kepada para pihak yang membantu kami selama  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kami  adapun  ucapan  terima  kasih  ini  ditujukan kepada LPPM sebagai wadah pengabdian kukerta 2021, Pak Wahyu Nofiyandri, M.Pd selaku lurah  Labuhbaru  Barat  yang  bersedia  memberikan  tempat  untuk  melakukan  kegiatan pengabdian  ini,  Ibu  Nurma  yang  telah  mengizinkan  kami  untuk  membuat  proyek  kami  di tempatnya dan juga bersedia meluangkan waktu untuk membantu dalam pengabdian. Terakhir adalah terima kasih kepada semua anggota kami yang selalu bekerja keras untuk membuat kegiatan pengabdian ini berhasil.

## Referensi
Dewanti, P. (2019) . “Budidaya Terpadu Ikan Dan Sayuran Melalui Metode Akuaponik Di Desa Serut
Kecamatan Panti Kabupaten Jember.” Warta Pengabdian 13(4):164. doi: 10.19184/wrtp.v13i4.13766.
Fauzi, A. R., Ichniarsyah, A. N., & Agustin, H. (2016). Pertanian perkotaan: urgensi, peranan, dan praktik terbaik. Jurnal Agroteknologi, 10(1), 49-62.
Febrianti, D., Putra, G., Handayani, S., & Masykur, M. (2020). MEMBANGUN BANGSA DARI DESA MELALUI  SISTEM  AKUAPONIK  DITENGAH  PANDEMI  COVID  19. LOGISTA-Jurnal  Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 4(2), 450-456. Kao, T. C., Hsiang, T., & Changhua, R. O. C. (1991). The dynamic root floating hydroponic technique:
year-round production of vegetables in roc on Taiwan. Taipei, Taiwan: ASPAC Food & Fertilizer Technology Center.
Kehlenbeck, K., and B. L. Maass. (2004) . “Crop Diversity and Classification of Homegardens in Central Sulawesi, Indonesia.” Agroforestry Systems, 63(1), 53 – 62. doi:
10.1023/B:AGFO.0000049433.95038.25.
Manik,  C.  D.,  Effendy,  A.  A.,  Rahayu,  R.  S.,  Noviyanti,  I.,  &  Farida,  S.  I.  (2020).  PENYULUHAN AQUAPONIK DALAM MASA PANDEMI COVID-19 DI RT. 003, RW. 006 DESA KABASIRAN. Jurnal Abdimas Tri Dharma Manajemen, 1(3), 103-110.
Rokhmah, N. A., Ammatillah, C. S., & Sastro, Y. (2014). Vertiminaponik, mini akuaponik untuk lahan sempit di perkotaan. Buletin Pertanian Perkotaan , 4 (2), 14-22. Sungkar, M. (2015). Akuaponik Ala Mark Sungkat. Pertama. edited by A. D. S. Jakarta: PT AgroMedia Pustaka.
Zidni, I., Hermawati, T., Liviawaty, E. (2013). Pengaruh Padat Tebar Terhadap Pertumbuhan Benih Lele  Sangkuriang  (Clarias  Gariepinus)  Dalam  Sistem  Akuaponik. Jurnal  Perikanan  Kelautan 4(4):315 – 24.