## PENGEMBANGAN PARIWISATA HALAL DI INDONESIA TINJAUAN ETIKA BISNIS ISLAM

## Alvien Septian Haerisma
Mahasiswa Pascasarjana Program Doktor Universitas Islam Negeri Sunan KalijagaYogyakarta e-mail: alvienseptian@gmail.com

## Abstract
Halal industry becomes a global trend and business opportunities in various countries. Halal industry  brings  benefits  to  the  Indonesian  economy  in  terms  of  products.  The  scope  of  the halal  industry  in  the  midst  of  today's  global  economy  includes  several  aspects:  Financial services industry, food and beverage industry, pharmaceutical and pharmaceutical industry, cosmetic beauty industry, hospitals and tourism industry, and fashion and lifestyle industries. Halal  tourism market  becomes  the future of  a nation's economic resources. The demand for world  halal  tourism  shows  positive  growth  so  that  all  countries  in  the  world  must  prepare their  infrastructure  and  become  business  opportunity  as  foreign  exchange  of  the  country. Economic  activity  is  time  to  incorporate  ethical  values  in  various  business  branches.  There are  five  key  axioms  governing  Islamic  business  ethics  in  it  consisting  of  unity,  balance  and equilibrium,  free  will,  and  responsibility  and  benevolence.  Islamic  business  ethics  in  the development of halal tourism in Indonesia has been done by the government, businessmen or managers of tourism or the wider community as consumers and other stakeholders.
Keywords: Halal Industry, Halal Tourism, and Islamic Business Ethics.

## Abstrak
Industri  halal  menjadi  tren  global  dan  peluang  bisnis  diberbagai  negara.  Industri  halal membawa kemanfaatan bagi perekonomian Indonesia dilihat dari sisi produk. Ruang lingkup industri  halal  di  tengah  perekonomian  global  saat  ini  mencangkup  beberapa  aspek, diantaranya: Industri pelayanan keuangan, industri makanan dan minuman, industri farmasi dan  obat-obatan,  industri  kecantikan  kosmetik,  industri  rumah  sakit  dan  pariwisata,  dan industri fashion dan lifestyles. Pasar pariwisata halal menjadi masa depan sumber ekonomi suatu bangsa. Permintaan pariwisata halal dunia menunjukkan pertumbuhan positif sehingga seluruh negara belahan dunia harus menyiapkan infrastrukturnya dan menjadi peluang bisnis sebagai  devisa  negara  tersebut.  Aktivitas  ekonomi  sudah  saatnya  untuk  memasukkan  nilai- nilai etik diberbagai cabang bisnis. Terdapat lima aksioma kunci mengatur etika bisnis Islami didalamnya terdiri: kesatuan (unity), keseimbangan dan kesejajaran (equilibrium), kehendak bebas  (free  will),  dan  tanggungjawab  (responsibility)  dan  kebajikan  (benevolence).  Etika bisnis  Islam  dalam  pengembangan  pariwisata  halal  di  Indonesia  sudah  dilakukan  oleh pemerintah,  pengusaha  atau  pengelola  pariwisata  atau  juga  masyarakat  luas  sebagai konsumen dan stakeholder lainnya.
Kata Kunci: Industri Halal, Pariwisata Halal, dan Etika Bisnis Islam.

## PENDAHULUAN
Industri  halal  menjadi  tren  global  dan peluang  bisnis  diberbagai  negara.  Halal menjadi  pasar  bukan  saja  negara  mayoritas muslim  bahkan  negara  yang  minoritaspun menjadi  peluang  pasar  yang  menjanjikan. Masyarakat  internasional  sudah  memahami istilah  halal  yang  memiliki  nilai  tambah suatu  produk  tertentu,  di  mana  ini  dapat dijadikan gaya hidup ( lifestyle ) saat ini.
Industri halal membawa kemanfaatan  bagi  perekonomian  Indonesia dilihat dari sisi produk yaitu di antaranya; 1) memberikan nilai tambah yang cukup besar, 2)  meningkatnya  permintaan  akan  produk yang  berbeda,  industri  halal  menghasilkan berbagai  produk  halal,  3)  diversifikasi persediaan  dan  kompetisi  yang  semakin ketat,  namun  pasar  halal  relatif  mudah  dan semarak, 4) Inovasi cemerlang ditandai oleh dinamika  pasar  halal  mendorong  semua produsen  di  industri  halal  untuk  berinovasi karena  dinamika  pasar  halal,  dan  5) Meningkatkan standar kualitas dengan label halal  sebagai  simbol  universal  kualitas  dan kegunaan yang baik. 1
Ruang  lingkup  industri  halal  di tengah  perekonomian  global  saat  ini mencangkup  beberapa  aspek,  di  antaranya: Industri pelayanan keuangan, industri makanan dan minuman, industri farmasi dan obat-obatan,  industri  kecantikan  kosmetik, industri  rumah  sakit  dan  pariwisata,  dan industri fashion dan lifestyles .
Beberapa contoh cabang dari pariwisata  di  masa  kini,  merujuk  pada fatwa-fatwa  ayatullah  al‟udzma  Sayyid  „Ali al-H{us{aeni>  As>ista>ni ,  diantaranya  sebagai berikut 2 :  pariwisata  ilmu  dan  budaya, pariwisata religi / syari‟ah, pariwisata obat / penyembuhan  /  kesehatan,  pariwisata  alam, pariwisata perdagangan, pariwisata jasmani.
1 Akhmad Akbar Susamto, Halal Industry as a New  Source  of  Economic  Growth (Jakarta:  The International Seminar Seizing Golden Opportunity of Global Halal Business, 2017), 11-15.
2 Sayyid  Muh}ammad  al-S} ā khin  (ed), Fiqhul Siya>h}ah  wa  Safar, cet.1  (Beiru>t:  Da>r  al-‘Auliyâ’, 2008), 9.
Pasar  pariwisata  menjadi  masa  depan sumber  ekonomi  suatu  bangsa.  Permintaan pariwisata halal dunia menunjukkan pertumbuhan  positif  kedatangan  wisatawan internasional. meningkatnya permintaan dimulai  dari  tahun  1950  sampai  2007 menunjukkan  peningkatan  pesat  perjalanan internasional selama tahun-tahun awal pasca perang. 3
Keberadaan  industri  pariwisata  halal bukanlah  suatu  ancaman  bagi  industri pariwisata  yang  sudah  ada,  melainkan sebagai pelengkap khususnya bagi wisatawan  muslim  dan  semuanya  itu  tidak menghambat  kemajuan  usaha  wisata  yang sudah  berjalan.  Bahkan  sejumlah  negara  di dunia  telah  menggarap  industri  pariwisata halal.
Dalam  studi  Mastercard-Crescent Rating Global Muslim Travel Index (GMTI) pada  2016,  disebutkan  bahwa  total  jumlah wisatawan muslim dunia mencapai 117 juta pada  2015.  Jumlah  itu  diperkirakan  terus bertambah  hingga  mencapai  168  juta wisatawan pada 2020 dengan pengeluaran di atas 200 miliar dollar AS atau sekitar Rp 2,6 triliun.  Potensi  pariwisata  halal  sendiri diperkirakan  akan  terus  tumbuh.  Prediksi pada  tahun 2020,  jumlah  wisatawan  akan tumbuh  menjadi  156  juta  turis  dengan pengeluaran  mencapai  220  miliar  dollar AS. 4
Pariwisata  halal  menggambarkan pergerakan dari waktu ke waktu dibandingkan  beberapa  dari  industri  halal lainnya,  sebagai  berikut:  tumbuh  100  % lebih  cepat  daripada  sektor  pariwisata lainnya,  mencapai  $  135  miliar  nilai pemesanan  perjalanan  ke  luar  negeri ( outbound ),  diprediksi  akan  tumbuh  hingga
3 Wan  Sahida  Wan  Zulkifli,  S.A  Rahman, K.W.  Awang  and  Y.B.  Che  Man,  “Developing  the Framework for Halal Friendly Tourism in Malaysia,”
Medwell
Journals: International Business Management 5, No. 6 (2011): 295-302.
4 Wahyu  Adityo  Prodjo,  “Cara  Indonesia Menjadi  Destinasi  Wisata  Halal  Terbaik  di Indonesia” , Kompas.com.  Diakses  pada  tanggal  04 Oktober 2018.
$  200  miliar  pada  tahun  2020  dan  akan menjadi  sebuah  generator  besar  bisnis langsung  dan  jangka  panjang  dengan pendapatan maksimum. 5
Faktanya  kondisi  pariwisata  halal  di Indonesia  masih  belum  maksimal,  padahal potensi  geografi  Indonesia  terbentang  luas, tidak  hanya  terbatas  pada  3  propinsi  yaitu Nusa  Tenggara  Barat  (NTB),  Sumatera Barat dan Aceh sebagai destinasi pariwisata halal  yang  telah  ditetapkan.  Hal  inilah nampaknya dapat menghambat untuk melakukan percepatan dalam pengembangan  pariwisata  halal  secara menyeluruh.
Penerapan  pariwisata  halal  masih menghadapi  kendala-kendala  teknis.  Salah satunya  aspek  sertifikasi  produk-produk halal.  Di  Indonesia,  restoran  dan  kafe sebagai  penunjang  pariwisata  halal  masih baru  dalam  tataran self  claim ,  belum bersertifikat. Jumlah hotel dan restoran yang menjamin  makanannya  halal  masih  jarang. Masalah  tempat  ibadah  dan  air  menjadi luput  bagi  pengusaha  wisata  halal  ini, terutama  di  hotel  dan  pusat  perbelanjaan mewah.
Para  pelaku  usaha  industri  halal khusunya bidang pariwisata dituntut mempunyai  kesadaran  mengenai  etika  dan moral  dalam  berbisnis,  karena  keduanya merupakan  kebutuhan  dalam  menghadapi tuntutan global. Pelaku usaha atau perusahaan yang ceroboh dan tidak menjaga etika,  tidak  akan  berbisnis  secara  baik sehingga dapat mengancam hubungan sosial dan  merugikan  konsumen,  bahkan  dirinya sendiri.  Nilai-nilai  etik  yang  membuat aktivitas  ekonomi  dapat  berhasil  dengan baik,  tidak  hanya  bertujuan  meraih  nilai materi  (duniawi)  namun  juga  bertujuan ukhrawi. Inilah nilai-nilai etik yang membuat manusia bahagia baik di dunia dan
5 Ministry  of  Tourism  Indonesia, Indonesia dominates world halal tourism awards 2016 winning 12 top categories, dalam http://www.indonesia.travel. Diakses pada tanggal 14 Oktober 2018.
akhirat.  Ketika  kegiatan  ekonomi  yang dijalankan hanya semata-mata untuk meraih nilai-nilai  materi  saja,  pada  akhirnya  yang terjadi adalah kerusakan di mana-mana.
Bisnis menggunakan etika merupakan  sebagai  sentral  bahwa  agama senantiasa  menjadi  kekuatan  yang  besar untuk  menyatukan  manusia  di  dalam komunitas moral, memotivasi menuju perilaku konstruktif dan manusiawi dan bagi penekanan aspek universal ketimbang partikularitas  eksistensi  umat  manusia 6 .  Hal ini  menjadi  perhatian  khususnya  para pengusaha  untuk  senantiasa  melakukan  dan mengimplementasikan  wisata  halal  sesuai dengan  ketentuan  undang-undang  yang berkaitan dengan kepariwisataan dan beberapa  peraturan  pemerintah  tentang rencana  induk  pembangunan  pariwisataan nasional.
Oleh  karenanya  pada  tulisan  ini memfokuskan  pada  pertanyaan,  bagaimana analisis etika bisnis Islam dalam pengembangan pariwisata halal di Indonesia? Studi ini disusun untuk memaparkan  konsepsi  pariwisata  halal  dari peraturan  yang  ada  di  Indonesia  dan  juga dari  pendapat  tokoh  dan  akhirnya  mencoba melihat sejauhmana pengembangan pariwisata  halal  di  Indonesia.  Akhirnya dalam paper ini mencoba memfokuskan dan menganalisis  etika  bisnis  Islam  dalam pengembangan pariwisata halal di Indonesia, guna untuk memberikan kontribusi  akademik  untuk  masa  depan Indonesia  khususnya  di  bidang  pariwisata halal.

## LITERATURE REVIEW
Penelitian tentang pengembangan pariwisata halal di Indonesia bukanlah suatu yang baru. Meskipun  demikian,  nampaknya  belum ditemukan  penelitian  yang  secara  spesifik yang  ditininjau  dari  etika  bisnis  Islam.
Berikut beberapa karya yang
6 Sohail  H.  Hashmi  (Ed), Etika  Politik  Islam: Civil Society, Pluralisme, dan Konflik, (Jakarta: ICIP, 2005), 234-235.
terdokumentasikan  terkait  permasalahan yang  dikaji,  yaitu pertama, Izza  Firdausi, et.al.  dalam  “Lombok:  Halal  Tourism  as  a New  Indonesia  Tourism  Strategy”.  Dalam paper tersebut dinyatakan bahwa sejak tahun 2012 sampai sekarang, pemerintah
Indonesia
bermaksud untuk memperkenalkan  12  destinasi  pariwisata halal di Indonesia. Destinasi tersebut adalah Aceh,  Barat  Sumatera,  Riau,  Lampung, Banten,  Jakarta,  Jawa  Barat,  Jawa  timur, Jawa  Tengah,  Yogyakarta,  Nusa  Tenggara Barat  dan  Sulawesi  Selatan.  Kebijakan pemerintah  menyadari  bahwa  ada  peluang bisnis baru pariwisata yang disebut pariwisata halal atau pariwisata syariah yang menarik  banyak  turis  asing  dari  negara berpenduduk  muslim  tersebut  seperti  Arab Saudi,  Brunei  Darussalam,  Mesir,  dan banyak lagi. 7
Kedua ,  Tazbir  Abdullah  dalam penelitiannya  “Memanfaatkan  Momentum Tren  Pariwisata  Halal”.  Menurut  Tazbir negara  yang  terbentang  luas  terdiri  pulau, lautan dan samudra, Indonesia dinilai cukup strategis  dalam  perkembangan  pariwisata halal.  Indonesia  saat  ini  memiliki  tiga propinsi  yang  strategis  dan  besar  mampu melayani  lebih  dari  1,8  miliar  penduduk muslim  dunia.    Ini  menjadi  destinasi  model pariwisata  halal  di  Indonesia  yakni  Nusa Tenggara Barat  (NTB),  Sumatera Barat  dan Aceh.  Selain  propinsi  di  atas,  pemerintah juga mendorong daerah lain untuk menjadikan  pariwisata  halal  sebagai  nilai tambah sektor pariwisata daerah. 8
Ketiga ,  Aan  Jaelani  dalam  “Halal Tourism Industry in Indonesia: Potential and Prospects”, yang dinyatakan bahwa pengembangan  pariwisata  halal  adalah bagian  menarik  bagi  industri  halal  di
7 Izza Firdausi, et.al., “Lombok: Halal Tourism as  a  New  Indonesia  Tourism  Strategy”.  Paper presented  at 4th  International  Conference  on Humanities, Social Sciences and Education ” (Dubai: ttp., 2017), 53-56.
8 Tazbir Abdullah, “Memanfaatkan Momentum  Tren  Pariwisata  Halal”, Halal  lifestyle dan Business, Vol. 09 (2017): 34-37.
Indonesia seiring dengan tren halal lifestyle dalam  aspek  gaya  hidup  keseluruhannya. Dinamika pariwisata dunia dalam tiga tahun terakhir  dipengaruhi  oleh  peningkatan jumlah perjalanan antar negara dan pertumbuhan  perekonomian  terutama  di kawasan  Asia  Pasifik.  Indonesia  sebagai negara  yang  memiliki  keragaman  budaya ( culture )  dan  agama  ( religion )  yang  terdiri suku,  etnis,  bahasa,  dan  adat  kebiasaan menjadi  potensi  dalam  pengembangan pariwisata.  Secara  khusus,  umat  Islam sebagai  mayoritas  masyarakat  di  Indonesia tentunya  memiliki  keunikan  yang  menjadi ciri khas bangsa dengan destinasi pariwisata yang ada. 9
Dari  ketiga  penelitian  yang  telah dipaparkan  di  atas,  secara  khusus  peneliti tersebut memiliki perbedaan dengan permasalahan dalam penilitian ini. Perbedaan  yang  paling  jelas  di  sini  adalah pemilihan  tinjauan  dari  segi  etika  bisnis Islam dalam pengembangan pariwisata halal di  Indonesia.  Hal  inilah  letak  perbedaan studi  ini  dengan  studi-studi  yang  telah dilakukan sebelumnya.

## METODOLOGI PENELITIAN
Jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah penelitian kepustakaan. Penelitian kepustakaan  merupakan  penelitian  yang penemuanya  didapatkan  dengan  mencari data  dari  berbagai  literatur  dan  referensi yang berhubungan dengan materi pembahasan. 10 Oleh  karena  itu,  penelitian tentang  pengembangan  pariwisata  halal  di Indonesia dalam penilitian ini menggunakan tinjauan  etika  bisnis  Islam  melalui  metode review dokumen dan trend analysis . Pendekatan penelitian yang dilakukan
menggunakan pendekatan kualitatif  normatif,  yaitu  sebagaimana  cara
9 Aan  Jaelani,  “Halal  Tourism  Industry  in Indonesia:  Potential  and  Prospects”, MPRA  Paper No. 76235 (Germany: University Library of Munich, 2017).
Diakses 17 Oktober 2018, https://mpra.ub.unimuenchen.de/.
10 Moh.  Nazir, Metode  Penelitian (Bandung: Ghalia Indonesia, 2003), 193.
yang  digunakan  dalam  penelitian  hukum yang  dilakukan  dengan  cara  meneliti  bahan pustaka yang ada. 11
Teknik pengumpulan data merupakan  langkah  yang  paling  strategis dalam  penelitian,  karena  tujuan  utama  dari penelitian  adalah  mendapatkan  data. 12
Peneliti  melakukan  teknik  pengumpulan data  dengan  melakukan  penelitian  terhadap berbagai  literatur  yang  dilakukan  untuk mencari  konsep  yang  ada  relevansinya dengan topik pembahasan melalui pengkajian buku-buku, jurnal, majalah, serta pendapat  para  ahli  secara  tidak  langsung, yang  kemudian  akan  dianalisis  secara mendalam. Selain itu, penelitian ini menggunakan  teknis  analisis  deskriptif, yaitu analisis dengan cara memaparkan data yang  telah  terkumpul  dan  tersusun  secara sistematis. 13
Sumber diperoleh dari dokumen dan informasi beberapa temuan-temuan di berbagai jurnal dan hasil penelitian sebelumnya. Dokumen tersebut telah melalui tahapan-tahapan analisis dari berbagai  keabsahan  data  atau  sumber  yang banyak  dikaji  oleh  para  peneliti,  serta dianalisis  dengan  fakta  bersifat  obyektif melihat  pengembangan  pariwisata  halal  di Indonesia.

## KONSEP DASAR Konsepsi Pariwisata Halal
Ditinjau  dari  artinya,  kata “wisatawan” yang  berasal  dari  bahasa Sansekerta “wisata” yang  berarti  “perjalanan”  yang sama  atau  dapat  disamakan  dengan  kata “travel”, dalam  bahasa  Indonesia  memakai akhiran  “ wan” untuk  menyatakan  orang, jadi  makna  wisatawan  adalah  orang  yang
11 Suerjono  Sukanto  dan  Sri  Mamudji, Penelitian  Hukum  Normatif  Suatu  Tinjauan  Singkat , Cet.  11  (Jakarta:  PT.  Raja  Grafindo  Persada,  2009), 13-14.
12 Sugiyono, Metode  Penelitian  Kuantitatif, Kualitatif  Dan  R&D (Bandung:  Alfabeta,  2013), 224.
13 Jalaludin  Rahmat, Metodologi  Hukum (Jakarta: Fajar Agung, 1997), 134.
sedang  tidak  bekerja,  atau  sedang  berlibur dan  secara  sukarela  mengunjungi  daerah lain untuk mendapatkan sesuatu yang lain. 14
Dari  tinjauan  arti  wisata  di  atas, maka kajian tentang pariwisata halal banyak dikenal  dalam  beberapa  istilah  seperti, Islamic  tourism,  syari‟ah  tourism,  halal travel,  halal  friendly  tourism  destination, Muslim-friendly  travel  destinations,  halal lifestyle ,  dan  lain-lain.  Perbedaan  atau hubungan  istilah  wisata  dan  pariwisata, karena  di  beberapa  konsep  ada  yang menggunakan  istilah  wisata  halal  dan pariwisata  halal  dengan  istilah  bahasa inggris  sama  yaitu halal  tourism .  Secara umum  istilah  dalam  bahasa  arab  hanya dikenal dengan menggunakan istilah siya>h}ah .
Istilah  wisata  diartikan  perjalanan, dalam  bahasa  Inggris  disebut  dengan “Travel”. Sedangkan pariwisata berasal dari bahasa Sansekerta ,  yakni  “… pari yang berarti banyak, berkali–kali, berputar–putar, keliling,  artinya  bahwa  pariwisata  ialah perjalanan  yang  dilakukan  dari  satu  tempat ke tempat lain, dalam bahasa Inggris disebut dengan “Tour”. 15
Dalam bahasa Arab konsep pariwisata  menggunakan  istilah siyāhah ,
sedangkan
dalam bahasa Inggris
menggunakan istilah tourism . Secara bahasa,  bahwa siyāhah dari  kata “at- tajaŵalū” ,  seperti  contoh: sāha  fil  „ardhi” yang artinya pergi dan berjalan di atas muka bumi. Konsep lain, bahwa lafad siyāhah dari kata “adh-dharbu  fil  „ardhi” yang  artinya perjalanan  di  muka  bumi  seperti  jalannya air. 16 Selanjutnya, yang membedakan antara
14 Dian Kusumaningrum, “Persepsi Wisatawan Nusantara  terhadap  Daya  Tarik  Wisata  di  Kota Palembang.” Tesis (Yogyakarta:  Universitas  Gadjah Mada, 2009), 16-17.
15 Koko  Irawan,  “Potensi  Objek  Wisata  Air Terjun  Serdang  Sebagai  Daya  Tarik  Wisata  di Kabupaten  Labuhan  Batu  Utara,”  dalam Kertas Karya (Sumatera  Utara:  Universitas  Sumatra  Utara Program  Pendidikan  Non  Gelar  Pariwisata,  2010), 11.
16 H{amîdah  Bu>’mu>syah,  ‚Daur  al-Qit}â’  al- Siyâhi fî Tamwi>li al-Iqtisâdi al-Watani> Li Tahqi>q al-
islamic  tourism dan secular  tourism adalah tujuannya  berwisata  dalam  Islam  bukan semata  karena  ada  masalah  namun  untuk menambah  pengetahuan  dan  mengunjungi tempat yang menambah spirit keislaman.
Konsep siyāhah menurut  Vaus schuller,  Austria  menyatakan  yaitu  setiap perjalanan  yang  masuk  khususnya  kerja- kerja  ekonomi  yang  berkaitan  dengan masuknya unsur-unsur asing dan melanggengnya  yang  temporer  dan  terjadi penyebaran  transaksi  kedalam  dan  keluar wilayah  tertentu.  Terpusatnya  pada  sektor ekonomi terutama menuju pariwisata eksport dan import. 17 Siyāhah adalah  perpindahan  dari tempat  ke  tempat  lain  yang  di  luar lingkungan  sang  musafir  untuk  mencari relaksasi  dan  menghirup  udara  segar  dan mencari  tempat  yang  nyaman,  indah pemandangannya, lama tidak dikunjunginya dan  tidak  ditunjukkan  untuk  kepentingan pokok  diantaranya:  berdagang,  mencari untung  atau  mencari  gaji  dari  sebuah pengabdian  diri  kepada  Tuhan  Sang Pencipta. 18
Definisi  halal  menurut  Al-Jurjani ahli  bahasa  Arab  dalam kitāb  at-Ta‟rīfāt menunjukkan bahwa kata halal menyangkut kebolehan  menggunakan  benda-benda  atau apa  saja  dibutuhkan  untuk  memenuhi keperluan  fisik  termasuk  di  dalamnya makanan,  minuman,  dan  obat-obatan 19 .
Tanmiyah  al-Mustadâmah  (Dirâsah  Halah  al- Jazair)‛, Tesis (Ttp:  Jâmi’ah  Farha>t  ‘Abbâs,  2012), 17.
17 H{ami>d  ‘Abdu>l  Nabi>  al-T{ai, Ushu>lul  S{ina> ‘ati  Siya>hah (Urdu>n:  Al-wa>rîq  Li  Nas}r  al-Taujî, 2006), 23. 18 Hudâil  Muwaffiq  Mah}mu>d, Al-siyâhah  wa Astathmâr  Daur  al-Marâqid  al-Muqaddasah  fi Tah}qiq Tanmiyah ‘Umrâniyah Mustada>mah (Madi>nah: Sâmirâ’ Hâlah Dirâsiyâh, tth.), 3.
19 Halal  dari  kata  ( halla,  yahillu,  hillan )  = membebaskan, melepaskan, memecahkan, membubarkan  dan  membolehkan.  (1)  segala  sesuatu yang  menyebabkan  seseorang  tidak  dihukum  jika menggunakannya; (2) sesuatu  yang boleh dikerjakan menurut  syarak.  Lihat  Abdul  Azis  Dahlan  (Ed), Ensiklopedi  Hukum  Islam (Jakarta:  Ichtiar  Baru  van Hoeve, 1996), 506.
Konsep halal tidak hanya diaplikasikan pada makanan,  tapi  itu  termasuk syariah  produk compliant mulai  dari  urusan  bank  hingga kosmetik,  vaksin  dan  pariwisata.  Ini  berarti menawarkan  paket  wisata  dan  destinasi yang  didesain  khusus  untuk  memenuhi pertimbangan muslim dan menangani kebutuhan muslim. 20
Dalam  penggunaan  halal  dalam  al- Qur‟an  adalah  sama  dengan thayyib ,  yang memiliki  makna  bersih  dan  halal. Thayyib adalah  kata  sifat  yang  pada  dasarnya menunjukkan  kualitas  produk  yang  baik. Thayyib juga digunakan untuk merujuk pada ucapan  sebagai  sebuah  ucapan yang menyenangkan bagi siapapun. 21

## Konsepsi Etika Bisnis Islam
Ajaran  yang  terpenting  dalam  Islam  yang pertama  yakni  melaksanakan  moral  dan elemen  etis  mencurahkan  diri  pada  Allah. Hal ini mendefinisikan etika dan moral dari perspektif  Islam  sebagai  akhlaq  atau keadaan  perasaan  yang  membentuk  tingkah laku  manusia.  Banyak  ajaran  dan  contoh etika di dalam al-Qur'an, hal ini sebagaimana  bentuk  sumber  ekspresi  ideal secara  tradisi  berdasarkan  pepatah  dan perbuatan nabi Muhammad SAW. 22
Sistem  etika  Islam  bersumber  dari ajaran  yang  universal  yakni  al-Qur'an  dan al-Hadits.  Tujuan  utama  ajaran  Islam  tidak hanya mengedepankan nilai-nilai materialistis.  Etika  yang  dibawa  oleh  Islam ialah konsep manusia untuk hidup yang baik dan  menekankan  persaudaraan,  sosial- ekonomi,  keadilan,  kebutuhan  kepuasan
20 Oraphan  Chanin,  P.  Sriprasert,  H.  Abd Rahman  and  M.S.  Don,  “Guidelines  on  Halal Tourism  Management  in  the  Andaman  Sea  Coast  of Thailand”, Journal  of  Economics:  Business  and Management , Vol.3, No. 8 (August, 2015): 791-794. 21 Mohammad  Hashim  Kamali.  “Tourism  and the  Halal  Industry:  A  Global  Shariah  Perspective”, The  World  Islamic  Tourism  Forum  2011, (July, 2011): 455-473.
22 Mohammad Noorizzuddin Nooh, “Entrepreneurship,  Ethics  and  Religiosity”, Journal of  Business  and  Economic  Policy ,  Vol.  2,  No.  4 (December, 2015): 175-178.
yang  seimbang  dari  keduanya  dan  nilai spiritual memenuhi kebutuhan semua manusia. 23
Etika  merupakan  ilmu  tentang  apa yang  baik  dan  apa  yang  buruk  dan  ilmu tentang  hak  dan  kewajiban  moral  (akhlak). Arti  lain  dengan  filsafat  tentang  nilai-nilai, kesusilaan  tentang  baik  dan  buruk. 24 Etika itu identik dengan istilah benar atau akhlak, maka  ketika  dipraktekkan  bidang  ekonomi sesungguhnya bisa dikatakan dengan akhlak ekonomi.  Akhlak  ekonomi  bermuara  pada akhlak  ekonomi  Islam.  Seperti  yang dikemukakan  oleh  Yusuf  al-Qardhawi, ekonomi  Islam  dijuluki  oleh  ekonomi akhlak.
Etika  dapat  didefinisikan  sebagai himpunan  prinsip  moral  yang  membedakan apa  yang  benar  dari  apa  yang  salah.  Ini adalah bidang normatif karena ia menentukan  apa  yang  harus  dilakukan  atau tidak  dilakukan.  Etika  bisnis,  kadang- kadang  disebut  sebagai  etika  manajemen atau  etika  organisasi,  hanya  membatasi kerangka  acuannya  terhadap  organisasi. 25
Dalam  kajian  etika  Islam,  ada  beberapa parameter  kunci  dari  sistem  etika  Islami  di antaranya sebagai berikut:
1. Tindakan  dan  keputusan  dinilai beretika tergantung pada niat individu.
2. Niat  baik  yang  diikuti  oleh  tindakan yang baik dianggap sebagai pembuktian dari iman.
3. Islam memungkinkan seseorang kebebasan untuk percaya dan bertindak sesuai keinginannya, namun  tidak  dengan  mengorbankan akuntabilitas dan keadilan.
23 Gillian  Rice,  “Islamic  Ethics  and  the Implications  for  Business”, Journal  of  Business Ethics , Vol. 18, Issue 4 (February, 1999): 345-358. 24 M.  Amin  Suma, Menggali  Akar  Mengurai Serat  Ekonomi  dan  Keuangan  Islam (Jakarta: Kholam Publishing, 2008), 292.
25 Rafik  Issa  Beekun, Islamic  Business  Ethics (Herndon: International Institute of Islamic Thought, 1997), 2.
4. Kepercayaan  pada  Allah  memberi kebebasan  kepada  individu  dengan kebebasan penuh dari apapun kecuali Allah. 26
5. Keputusan  yang  menguntungkan mayoritas  atau  minoritas  semua kalangan.
6. Islam menggunakan pendekatan sistem terbuka terhadap etika, bukan sistem yang tertutup dan berorientasi pada  diri  sendiri,  hal  ini  akan meninggalkan  rasa  egoisme  pada manusia.
7. Keputusan  etika  didasarkan  pada pemahaman  dari  al-Qur‟an  dan  al- Hadits.
8. Berbeda  dengan  sistem  etika  yang dianut  oleh  banyak  agama  lain,
Islam  mendorong  umat  manusia untuk  mengalami  tazkiyah  melalui partisipasi aktif dalam kehidupan ini. Dengan bersikap etika ditengah ujian dunia  ini,  umat  Islam  membuktikan nilai mereka kepada Allah. 27
Untuk  menjelaskan  tentang  etika bisnis Islam, maka makalah ini memaparkan pendekatan  akioma  etika.  Menurut  Syed Nawab  Haider  Naqvi  mengatakan,  bahwa aktivitas  ekonomi  saat  ini  sudah  saatnya untuk  memasukkan  nilai-nilai  etik  atau seperangkat  aksioma  Islam,  di  dalamnya terdiri:  Kesatuan  ( Unity ) , Keseimbangan dan  Kesejajaran  ( Equilibrium ) , Kehendak Bebas  ( Free  Will ) , dan  Tanggungjawab ( Responsibility ). 28 Sedangkan  pendapat lain,  menjadi  lima  aksioma  kunci  mengatur etika Islami: Kesatuan ( Unity ) , Keseimbangan dan Kesejajaran ( Equilibrium ) , Kehendak Bebas ( Free Will ) ,
26 Rafik  Issa  Beekun, Islamic  Business  Ethics , 19.
27 Rafik  Issa  Beekun, Islamic  Business  Ethics , 20.
28 Syed  Nawab  Haidar  Naqvi, Ethics  and Economics  an  Islamic  Synthesis, (London:  The Islamic Foundation, 1981), 62.
dan  Tanggungjawab  ( Responsibility )  dan Kebajikan ( Benevolence ). 29

## PEMBAHASAN DAN DISKUSI
Peluang Pengembangan Pariwisata Halal Melihat perkembangan pariwisata di beberapa negara muslim menangkap potensi besar  wisata  halal  dengan  mendesain  pasar tersebut  untuk  mendapatkan  perhatian  bagi wisatawan baik domestik maupun mancanegara.  Masjid  menjadi icon besar sebagai  top  halal  destinasi.  Perkembangan pengelolaan  wisata  halal  di  atas  baik  yang terjadi  di  negara  muslim  dan  non-muslim, bahwa  wisata  halal  telah  menciptakan sebuah  pasar  tersendiri dalam  dunia pariwisata  dan  dengan  demikian  dunia industri wisata menjadi kompetitif.
Pertumbuhan  populasi  muslim  cepat dan  stabil  di  seluruh  dunia.  Karena  Islam adalah  yang  terbesar  kedua  agama  dengan jumlah pengikut tetap meningkat, pertumbuhan  populasi  ini  diperkirakan mencapai  25,13%  pada  tahun  2020  dan 33,14%  pada  tahun  2075.  Menurut  Pew Research,  ada  sekitar  1,6  miliar  Muslim  di seluruh dunia pada tahun 2010 dan angka ini diperkirakan mencapai 2,8 miliar pada 2050, yang  kira-kira  30%  dari  total  dunia populasi. 30
Jumlah kunjungan wisatawan mancanegara  ke  Indonesia  Agustus  2017 naik  36,11  persen  dibanding  jumlah kunjungan  pada  Agustus  2016,  yaitu  dari 1,03  juta  kunjungan  menjadi  1,40  juta kunjungan.  Begitu  pula,  jika  dibandingkan dengan  Juli  2017,  jumlah  kunjungan wisman  pada  Agustus  2017  mengalami kenaikan  sebesar  1,79  persen.  Secara kumulatif  (Januari–Agustus)  2017,  jumlah kunjungan  wisatawan  mancanegara  ke Indonesia  mencapai  9,25  juta  kunjungan atau naik 25,68 persen dibandingkan dengan
29 Rafik  Issa  Beekun, Islamic  Business  Ethics , 20-21.
30 Kettani,  “2010  world  muslim  population,” Proceedings  of  the  8th  Hawaii  International Conference on Arts and Humanities , (January, 2010): 1-61.
jumlah  kunjungan  wisman  pada  periode yang sama tahun sebelumnya yang berjumlah 7,36 juta kunjungan. 31
Meski  memiliki  lima  agama  resmi dan  ratusan  kelompok  etnis,  Indonesia memiliki  muslim  terbesar  populasi  di  dunia yang  menyumbang  12,7%  Muslim  dunia. Menurut sebuah laporan baru-baru ini, kira- kira  222  juta  orang,  atau  87%  populasinya adalah muslim. Karena itu, Indonesia adalah yang  terbaik  negara  potensial  di  Asia Tenggara  yang  memiliki  kemampuan  untuk mengarahkan fokus utama industri pariwisata ke arah arah pariwisata halal. 32 Pada  tahun  2007  disebutkan  bahwa ada  potensi  yang  sangat  besar  bagi pariwisata halal dari sisi ekonomi. Pariwisata  sebagai  sektor  andalan  yang harus  didukung  oleh  semua  sektor  lain terutama  yang  terkait  langsung  dengan infrastruktur  dan  transportasi.  Indonesia memiliki  potensi  menjadi muslim  friendly tourism yang  besar.  Negara  ini  besar dikarenakan  rumah  ibadah  banyak  yang indah-indah, kultur budaya Islami, kekayaan alam  yang  luas,  masyarakat  timur  yang dikenal  dengan  insan  keramahtamahan,  dan lainnya. 33
Pariwisata  halal  dunia  atau  yang lebih  dikenal  dengan World  Halal  Tourism Award  2016 (WHTA)  sebenarnya  sudah bermula  di  tahun  2015  lalu.  Event  ini memberikan  penghargaan  yang  diberikan kepada  destinasi-destinasi  halal.  Di  tahun 2015  itu  Lombok  (NTB)  keluar  sebagai salah  satu  pemenang  wisata  halal  dari  tiga kategori  yang  dimenangkan  Indonesia.  Satu penghargaan  diraih  Sofyan  Hotel  Betawi  di Jakarta  untuk  kategori World  Best  Family Friendly  Hotel . Dua  penghargaan  diraih
31 Lihat  https://www.bps.go.id.  Diakses  pada tanggal 19 Oktober 2018.
32 Lee  Shi  Yan,  N.A.  Zahari,  A.S.  Ismail  and N.M.  Zain,  “Halal  Tourism:  A  New  World  For Tourism  Industry,” International  Journal  of  Asian Social Science , Vol. 7, No. 8 (2017): 643-657.
33 Muhammad  Zainul  Majdi.  “Menghadirkan Atmosfer  Tanah  Suci  Selama  Ramadhan  di  NTB”, Halal Lifestyle & Bsiness, Vol. 09 (2017): 21-23.
Pulau  Lombok,  Nusa  Tenggara  Barat  untuk kategori World Best Halal Tourism Destination dan World  Best  Honeymoon Destination .  Destinasi  halal  yang  dimaksud adalah  tujuan  wisata  yang  lengkap  dengan fasilitas  halal,  pariwisata  ramah  wisatawan muslim  ( moslem  friendly  tourism ).  Contoh kriteria  yang  harus  ada  pada  destinasi  halal adalah mudah ditemukannya masjid, tempat wudhu, hotel memiliki petunjuk arah kiblat, jam  shalat,  kitab  suci,  dan  lain  sebagainya. Ini adalah modal besar bagi Indonesia untuk terus mengembangkan wisata halal. 34
Pada  akhir  2016,  Indonesia  telah berkomitmen  untuk  mencapai  yang  paling akhir  halal  tujuan  wisata  dunia.  Negara  ini mendominasi World  Halal  Tourism  Award 2016  dengan  kemenangan  12  penghargaan dari total 16 kategori. Pemenang diumumkan pada acara pemberian penghargaan  yang  diadakan  pada  tanggal  7 Desember  2016  di  Abu  Dhabi,  Uni  Emirat Arab.  Meninggalkan  hanya  4  kategori lainnya  dimana  Indonesia  tidak  kirim nominasi  apapun,  Indonesia  membawa pulang 75% dari semua penghargaan.
Indonesia  mendapatkan  kesempatan satu peringkat tahun 2017 menempati posisi ketiga  sebagai  tujuan  wisata  utama  untuk pasar  wisata  muslim.  Indeks  tersebut mencangkup  130  destinasi  wisata  termasuk negera-negara non-OKI  dan OKI. Kenaikan peringkat  Indonesia  ini  terjadi  dua  tahun berturut-turut. 35 Penelitian GMTI ini menunjukkan  pasar  wisata  dengan  konsep family friendly akan terus tumbuh pesat dan nilai  dari  sektor  tersebut  diperkirakan  akan tumbuh  hingga  mencapai  US$  220  miliar pada  tahun  2020  nanti,  dan  mencapai  US$ 300 miliar pada tahun 2026. 36
34 Wonderfulllomboksumbawa, Peduli  dengan Kemajuan  Pariwisata  Halal?  Yuk  Menangkan Indonesia pada WHTA 2016! dalam https://www.wonderfullomboksumbawa.com. Diakses 01 November 2018,
35 Tazbir Abdullah,
“Memanfaatkan Momentum Tren”, 37. 36 Tazbir Abdullah, “Memanfaatkan Momentum Tren”, 37.
Sumber:  Global  Muslim  Travel  Index  (GMTI) Mastercard-Crescent Rating 2017
Etika  Bisnis  Islam  dalam  Pengembangan Pariwisata Halal
Pariwisata  halal  adalah  kegiatan  perjalanan yang dilakukan oleh seseorang atau sekelompok  orang  dengan  mengunjungi tempat  tertentu  untuk  tujuan  rekreasi, pengembangan  pribadi,  atau  mempelajari keunikan daya tarik  wisata  yang dikunjungi dalam  jangka  waktu  sementara.  Pariwisata halal  dilengkapi  berbagai  macam  kegiatan wisata dan didukung berbagai  fasilitas serta layanan  yang  disediakan  oleh  masyarakat, pengusaha,  pemerintah,  dan  pemerintah daerah. 37
Daerah  tujuan  pariwisata  halal  ialah kawasan  geografis  yang  di  dalamnya terdapat  daya  tarik  wisata,  fasilitas  umum, fasilitas pariwisata, seperti keaslian ( authenticity ), keterjangkauan ( affordability ) dan aksesibilitas ( accessibility ) serta masyarakat yang saling terkait dan melengkapi  terwujudnya  kepariwisataan. Pengembangan  pariwisata  halal  adalah kegiatan kunjungan wisata dengan destinasi dan  industri  pariwisata  yang  menyiapkan fasilitas produk, pelayanan, dan pengelolaan pariwisata yang memenuhi syariah. 38
Penjabaran  lima  aksioma  kunci  mengatur etika Islami diantaranya: kesatuan, keseimbangan,  kehendak  bebas,  tanggung
37 Pasal  1  Perda  Nusa  Tenggara  Barat  No.  2 Tahun 2016 tentang Pariwisata Halal.
38 Pasal  1  Perda  Nusa  Tenggara  Barat  No.  2 Tahun 2016 tentang Pariwisata Halal.
jawab,  dan  kebajikan  terhadap  konsepsi wisata  halal  yang  menitikberatkan  pada tujuan  pariwisata  khususnya  di  Indonesia, hal ini dipaparkan sebegai berikut:
1. Kesatuan ( Unity )
Pengertian  etika  Islam  berasal dari  iman  dalam  persatuan  ( tawheed ) kepada  Tuhan  YME.  Semua  aksioma lain dari etika Islam dan prinsip teologi, ini semua berasal dari konsep Kesatuan ( tawheed ).  Sistem  etika  Islam,  yang mencakup  kehidupan  manusia  di  bumi secara  keseluruhan  yang  bersifat  kekal dalam  konsep  persatuan.  Keyakinan mendasar  bahwa  "tidak  ada  Tuhan selain Allah SWT dan tidak ada satupun layak disembah kecuali Dia. 39
Tauhid  Islam  bisa  diartikan sebagai konsep pemujaan yang satu dan hanya  Tuhan  atau  konsep  monoteisme dan  ini  dianggap  sebagai  masalah moral.  Dalam  Islam  yang  pertama  dan terutama penting moral dan elemen etis mencurahkan  diri  pada  Allah. 40 Dalam setiap aktivitas, seorang muslim senantiasa  berlandaskan    pada  aqidah Islam.  Tidak  satupun  terlepas  darinya. Termasuk dalam hal ini adalah melakukan  kegiatan  ekonomi,  setiap muslim harus senantiasa terikat padanya.  Hal  ini  adalah  merupakan konsekuensi  dari  keyakinan  seorang muslim kepada Allah SWT.
Mengadakan
perjalanan terutama untuk berdagang atau berbisnis  ke  negeri  tujuan  dan  dalam perjalanannya  itu  mereka  mendapat jaminan  keamanan  dari  penguasa- penguasa dari negeri-negeri yang dilaluinya. Ini adalah suatu nikmat yang amat  besar  dari  Tuhan  mereka.  Oleh karena itu sewajarnyalah mereka menyembah  Allah  SWT  yang  telah
39 Jawed Akhtar Mohammed, “Social Responsibility  of  Businesses:  A  Philosophical Framework in Islam”, Proceedings of the 8th London Business Research Conference , (July, 2013): 1-28.
40 S.  Ahmed, Islam  Basic  Beliefs (Kuala Lumpur: A.S. Nordeen, 1999), 13.
memberikan nikmat itu kepada mereka. Norma  tentang  wisata,  seperti  yang dikutip  dalam  Qur‟an  yakni  surat  al- Quraisy (106): 1-4. 41
Konsep  pariwisata  halal  dapat diartikan  bahwa  kegiatan  berwisata haruslah  berlandaskan  nilai  ibadah  dan dakwah di saat wisatawan muslim dapat mengambil  rekreasi  dan  mensyukuri hasil  pencipataan  Allah  SWT  ( tafakur alam / tadabbur  alam ).  Allah  SWT yang Maha Kuasa mengingatkan tentang  ayat-ayat  tentang  perjalanan, sesuai  dengan  firman  Allah  SWT, dalam surat al-„Ankabut (29): 20. 42
41 Tafsir ayat ini, menjelaskan sejarah kebiasaan  dilakukan  oleh  orang-orang  Quraisy, (bepergian  pada  musim  dingin)  ke  negeri  Yaman (dan  musim  panas)  ke  negeri  Syam  dalam  setiap tahunnya;  mereka  bepergian  dengan  tujuan  untuk berniaga yang keuntungannya mereka gunakan untuk keperluan  hidup  mereka  di  Mekah  dan  untuk berkhidmat ke Baitullah yang merupakan kebanggaan  mereka;  (Maka  hendaklah  mereka menyembah)  lafal  ini  menjadi ta‟alluq atau  tempat bergantung,  (Yang  telah  memberi  makanan  kepada mereka  untuk  menghilangkan  lapar)  agar  mereka tidak  kelaparan  (dan  mengamankan  mereka  dari ketakutan) artinya supaya mereka tidak merasa takut lagi.  Sesungguhnya  mereka  sering  mengalami kelaparan,  karena  di  Mekah  tidak  terdapat  lahan pertanian,  sebagaimana  merekapun  pernah  dicekam oleh  rasa  takut,  yaitu  ketika  tentara  bergajah  datang kepada mereka dengan maksud untuk menghancurkan  Ka‟bah.  Lihat  Jalaluddin  Asy- Syuyuthi dan Jallaluddin Muhammad Ibn Ahmad Al- Mahalliy, Tafsir  Jalalain. Pesantren  Persatuan  Islam 91  Tasikmalaya,  versi  2.0  dalam  http://myface- online.blogspot.com. Diakses 21 Oktober 2018.
42 Tafsir  ayat  ini,  menjelaskan  (Katakanlah, “Berjalanlah  kalian  di  muka  bumi,  maka perhatikanlah bagaimana  Allah  memulai penciptaan- Nya)  yakni  menciptakan  orang0orang  yang  sebelum kalian, kemudian Dia  mematikan  mereka (lalu  Allah menjadikan  sekali  lagi)  dapat  dibaca An  Nasy-atal akhirata dan An  Nasy-atal  ukhra .  (Sesungguhnya Allah  Maha  Kuasa  atas  segala  sesuatu)  antara  lain ialah  memulai  dan  mengulanginya.  Pesantren Persatuan  Islam  91  Tasikmalaya,  versi  2.0  dalam http://myface-online.blogspot.com. Diakses 21 Oktober 2018.
2. Keadilan dan Kesejajaran ( equilibrium )
Secara  filosofis  dalam  Islam adalah
etika, karena etika membicarakan tentang keadilan.
Kewajiban berbuat adil, ini memberikan informasi  dan  mengacu  pada  suatu kewajiban  atau  kebaikan  yang  berakar pada  esensi  secara  rasionalisme  dan tentunya  berawal  dari  kehendak  Tuhan yang dilaksanakan dengan ikhlas menjalankannya. 43
Aksioma  ekuilibrium  ( al-„adl ) sesuai dengan konsep kesatuan aksiomatis.  Selain  dimensi  vertikal aksioma persatuan ( tawheed ),
kesetimbangan  ( al-„adl ),  yang  dalam arti lebih dalam menunjukkan keseimbangan  kekuatan,  merupakan horizontal  dimensi  Islam.  Karakterisasi dimensi  Islam  ini  singkat  dicatat, namun  dalam  konteks  yang  berbeda bahwa “ini  adalah  tujuan  Islam gabungan  rasa  absolut  dengan  kualitas ekuilibrium”. 44
Masalah  etika  yang  paling fundamental atau esensial yang dihadapi  bisnis  adalah  integritas  dan kepercayaan. Pemahaman dasar tentang integritas  mencakup  gagasan  untuk melakukan  bisnis  kegiatan  dengan kejujuran dan komitmen untuk memperlakukan
setiap pemangku
kepentingan
secara adil.
Kapan
pelanggan mengamati
bahwa perusahaan  mengungkapkan  komitmen yang  teguh  terhadap  etika  praktik bisnis,  tingkat  kepercayaan  yang  tinggi dapat  berkembang  antara  bisnis  dan pelanggan itu berusaha untuk melayani. Sebuah  hubungan  kepercayaan  antara bisnis dan stakeholder mungkin menjadi penentu utama kinerja
43 Mohsen  Javadi,  “Model  Epistemology  in Muslim  Ethics”, Journal  of  Religious  Thought:  A Quarterly of Shiraz University , No. 11 (2004): 1-14. 44 Mohsen  Javadi,  “Model  Epistemology  in Muslim Ethics”, 1-14.
perusahaan. 45 Pada  akhirnya  segala aktivitas di dunia bisnis, Islam mengharuskan    untuk    berbuat    adil, tidak    terkecuali  pada  pihak  yang  tidak disukai.  Hal  ini  sesuai  dengan  firman Allah  SWT,  dalam  surat  al-Maidah  (5) ayat 8. 46
Pariwisata halal seyogyanya me- nerapkan  nilai-nilai  yang  Islami  di berbagai  objek  wisata,  rumah  makan, atau biro perjalanan. Selain itu, karakter jujur,  amanah,  bersih  dan  adil  yang termasuk  dalam  kriteria  halal,  juga harus  diterapkan  di  berbagai  lini masyarakat  kita  yang  menjadi  daerah destinasi pariwisata.
Industri  halal  yang  tepat  adalah yang  sudah  bisa  menjadi  rahmatan  lil „alamin.  Dengan  berbagai  contoh industri  halal  tidak  diartikan  dengan sempit.  Industri  halal  mestinya  bisa dinikmati  pula  oleh  beragam  orang tanpa  memandang  agamanya  atau hanya  dari  orang  Islam  untuk  orang Islam semata. Namun nilai keadilan dan produk berkualitas dari pariwisata halal bahwa orang non muslim juga merasakan dan tersentuh nilai kenyamanan, ketenangan dalam mencari keindahan alam yang disajikan. 47
45 Abdul Ghafar Ismail and Nor Azmidah Zali, “Ethics  in  Relation  to  Islamic  Finance  Activities”, Islamic  Research  and  Training  Institute  (IRTI) Working Paper Series , Issue 3 (April, 2014): 1-19.
46 Tasir  ayat  ini  maksudnya  jadilah  kalian sebagai  penegak  kebenaran  karena  Allah  SWT., bukan karena manusia atau mencari popularitas. Dan jadilah  kalian “saksi  dengan  adil”, artinya  secara adil  dan  bukan  secara  curang.  Janganlah  kebencian kepada  suatu  kaum  menjadikan  kalian  berbuat  tidak adil  terhadap  mereka,  tetapi  terapkanlah  keadilan  itu kepada  setiap  orang,  baik  itu  teman  maupun  musuh kalian. Keadilan kalian itu lebih dekat kepada takwa daripada  meninggalkannya.  Lihat  Abdullah  Bin Muhammad  Bin  Abdurahman  Bin  Ishaq  Al-Sheikh, Tafsir Ibnu Katsir, Juz 6 (Bogor: Pustaka Imam Asy- Syafi‟i, 2004), 45-46.
47 Utami Widowati, Non Muslimpun Tersentuh Nilai Keadilan
Ekonomi Syariah, dalam
3. Kehendak Bebas ( Free Will ) / Ikhtiyar Manusia  diciptakan  dengan  satu konsep  “kebebasan”  seseorang,  hanya
Tuhan  yang  dapat  sepenuhnya  bebas, tapi  tanpa  melebihi  atas  rencana  dan ciptaanNya. Manusia relatif lebih bebas dalam  potensi  yaitu  mereka  bebas memilih apa yang mereka mau kerjakan.  Tetapi  kehendak  bebas  yang diberikan Allah haruslah sejalan dengan prinsip  dasar  diciptakannya  manusia dan  harus  sejalan  dengan  kepentingan individu terutama lagi kepada kepentingan umum. 48 Kehendak Bebas ( Ikhtiyar )
adalah  elemen  yang  dimiliki  masing- masing  individu,  dan  ini  memberi manusia  dengan  kemampuan  untuk membuat  pilihan dalam  situasi  di  mana mungkin  ada  isu-isu  yang  bertentangan terlibat. Makna lain kebebasan individu tidak  dibatasi  dan  sukarela,  untuk membuat  pilihan  dalam  kepentingan individu  terbaik  dan  tepat.  Hal  ini sesuai dengan firman Allah SWT dalam surat al-Israa‟ (17): 19. 49
Teks tentang Ikhtiyar persamaan atau padanannya adalah usaha, pengertian  lain  yakni  manusia  sebagai individu  dan  kolektivitas  mempunyai kebebasan  untuk  melakukan  yang menurutnya
positif guna mempertahankan  atau  aktivitas  bisnis lainnya.  Manusia  yang  baik  dalam ketika  menggunakan  kebebasan  dalam aktivitasnya  selalu  mengaplikasikan
https://halallifestyle.id/halal-news.Diakses Kamis, 19 Oktober 2018,
48 Syed  Nawab  Haidar  Naqvi, Ethics  and Economics , 51-52.
49 Tasir ayat ini maksudnya ( Dan barangsiapa yang  menghendaki  kehidupan  akhirat )  yakni, menghendaki  alam  akhirat  dan  berbagai  kenikmatan dan  kebahagiaan  yang  ada  disana.  ( Dan  berusaha kearah itu dengan sungguh-sungguh ) yakni, mencari hal  itu  melalui  jalannya  sedang  ia  mengikuti  Rasul- Nya,  ( Sedang  ia  adalah  mukmin )  yaitu,  hatinya beriman,  mempercayai  adanya  pahala  dan  balasan. Lihat  Abdullah  Bin  Muhammad  Bin  Abdurahman Bin Ishaq Al-Sheikh, Tafsir Ibnu Katsir, Juz 15, 150.
dengan kerangka tauhid dan keseimbangan  yang  berlandaskan  pada aturan dari Allah SWT.
Pengembangan  pariwisata  halal yang  mengedepankan  dan  menciptakan pertumbuhan
perekonomian,
menciptakan  lapangan  kerja,  serta menghapus kemiskinan terhadap masyarakat di sekitar destinasi pariwisata.  Sejalan  dengan  itu,  inilah sebagai pilot projek yang harus menjadi prioritas utama pemerintah pusat maupun  daerah  untuk  meningkatkan kesejahteraan masyarakat. 50
Dengan  usaha  dan  ikhtiar  yang sudah maksimal akhirnya menunjukkan hasil  yang  signifikan  yang berlahan- lahan tapi pasti nilai-nilai yang memang terus  diusung  menjadi  entitas  pulau seribu  masjid  dan  juga Islamic  Center sebagai  mercusuar  pariwisata  yang berbasis  dan  mengedepakan  nilai-nilai agama  dan  budaya  tersebut  membuka mata dunia pariwisata internasional.
Dalam pengembangan pariwisata halal mendorong
memberikan  ide  terkait  pelaksanaan perencanaan,  publikasi,  program,  dan destinasi  wisata  yang  ada  sehingga menambah  nilai  tambah  yang  dapat dijual  tentang  pariwisata  halal.  Oleh karena  itu,  rekonstruksi  pariwisata syariah dalam bentuk pedoman pariwisata halal diperlukan untuk memperjelas  pelaksanaan  pariwisata halal sehingga kedepan akan berkembang lebih baik. Hal itu menjadikan  pariwisata  halal  memiliki potensi  besar  untuk  dikembangkan mengikuti  permintaan  pasar  yang  ada. Untuk  itu  pemerintah  memoles  sektor pariwisata  sesuai  standar  internasional, mulai  dari  akomodasi,  transportasi, makanan,  dan  destinasi  yang  ramah muslim.
50 Pasal 3 dan 4 UU No.10 Tahun 2009 tentang Kepariwisataan.
4. Tanggung Jawab ( Responsibility ) Dua  aksioma  (kehendak  bebas dan  tanggung  jawab)  bersatu  sebagai sepasang  menyeimbangkan  satu  sama lain.  Konsep  tanggung  jawab  memiliki dua  unsur,  yang  pertama  adalah  status perwalian individu ( al-„amin ) bumi, dan yang  kedua  adalah  aspek  voluntaristik. Individu harus berusaha untuk mewujudkannya posisi menjadi khalifah  Tuhan  di  bumi.  Hal  ini bertujuan  melakukan  sesuatu  untuk meningkatkan kesejahteraan bagi masyarakat lainnya.
Terkait dengan kehendak
kebebasan  logis  adalah  aksioma  batas uji  tangung  jawab.  Untuk  apa  manusia bebas untuk melakukan dengan membuatnya  bertanggung  jawab  atas semua  yang  dilakukan  sesuai  dengan firman  Allah  SWT,  dalam  surat  al- Mudatstsir  (74):  38. 51 Kebebasan  harus diimbangi  dengan  tanggung  jawab  jika hanya  untuk  memenuhi  perintah  dari equilibrium alam  manusia,  setelah memilih untuk kekuatan untuk memilih antara  yang  baik  dan  yang  jahat  harus bertahan konsekuensi logis.
Pariwisata  halal  pada  dasarnya bukan  kemudian  mengubah  destinasi wisata  tapi  memberikan  pilihan  bagi peminatnya  agar  mengakomodir  nilai- nilai  keyakinan  mereka.  Pariwisata halal  bukan  berarti  menggerus  atau membenturkan  dengan  pariwisata  pada umumnya.  Namun,  tempat  pariwisata tetap harus memberikan keindahan akan panorama  sebuah  destinasi,  dan  juga kenyamanan  bagi  para  wisatawan. Fasilitas dalam pelayanan yang
51 Tafsir ayat ini menjelaskan bahwa ( tiap-tiap diri  bertanggung  jawab  atas  apa  yang  telah diperbuatnya ) artinya dia tergadaikan, yaitu diazab di dalam neraka disebabkan amal perbuatannya sendiri. Lihat  Jalaluddin  Asy-Syuyuthi  dan  Jalaluddin Muhammad Ibn Ahmad Al-Mahalliy, Tafsir Jalalain. Pesantren Persatuan Islam 91 Tasikmalaya, versi 2.0 dalam http://myface-online.blogspot.com. Diakses 21 Oktober 2018.
memuaskan wisatawan ini yang kemudian  harus  diperhatikan,  agar  jika sektor  wisatawan  adalah  muslim  maka hak-hak  kemuslimannya  masih  bisa terjaga  melalui  pelayanan  fasilitas tempat shalat yang memadai, pemilihan jenis  makanan  dan  minuman  yang memberikan  dampak  bahwa  apa  yang mereka  dapatkan  terjamin  berdasarkan struktur keyakinannya.
5. Kebajikan ( Benevolence ) Berbuat  kebajikan  atau Ihsan adalah  sebuah  fitrah  yang  harus dilakukan  guna  mencapai  keputusan dan  tindakan  sehingga  menguntungkan manusia  baik  di  dunia  maupun  di akhirat.  Dalam  konteks  bisnis,  ihsan menjadi  sebuah  nilai  ( value )  kebaikan hati  dan  meletakkan  bisnis  pada  tujuan berbuat kebaikan.
Dengan  ihsan  semua  keputusan dan  tindakan  harus  menguntungkan manusia  baik  di  dunia  maupun  di akhirat,  sesuai  dengan  firman  Allah SWT,  dalam  surat  Yunus  (10):  59. 52 Selain hal itu seharusnya tidak dilakukan,  Islam  tidak  membenarkan setiap tindakan yang dapat menimbulkan  kerusakan  terhadap  diri, masyarakat, bahkan makhluk  lain seperti binatang, tumbuhan, dan alam. 53
Pariwisata  halal  adalah  sebuah proses pengintegrasian nilai-nilai keislaman kedalam seluruh aspek kegiatan  pariwisata.  Nilai  syariat  Islam sebagai suatu kepercayaan dan
52 Tafsir  ayat  ini  yaitu  ceritakanlah  kepadaku tentang  apa  yang  telah  diciptakan  oleh-Nya  ( berupa rezeki,  lalu  kalian  jadikan  sebagiannya  haram  dan sebagian yang lainnya halal ), seperti ternak bahirah, ternak saibah dan bangkai. Tentang penghalalan dan pengharaman  ini,  tentu  saja  tidak  (atau)  bahkan kalian telah berdusta dengan mengaitkan hal tersebut dari  Allah.  Lihat  Jalaluddin  Asy-Syuyuthi  dan Jallaluddin  Muhammad  Ibn  Ahmad  Al-Mahalliy, Tafsir  Jalalain. Pesantren  Persatuan  Islam  91 Tasikmalaya, versi 2.0 dalam http://myface- online.blogspot.com. Diakses 21 Oktober 2018.
53 Rafik  Issa  Beekun, Islamic  Business  Ethics , 21.
keyakinan  yang  dianut  umat  muslim menjadi acuan dasar dalam membangun kegiatan pariwisata dengan mempertimbangkan  nilai-nilai  dasar umat  muslim  didalam  penyajiannya mulai dari akomodasi, restaurant, hingga  aktifitas  wisata  yang  selalu mengacu kepada norma-norma keisalaman. Branding baru ini merefleksikan  semangat  bagi  seluruh masyarakat  yang  disatukan  melalui Syariat  Islam  yang rahmatan  lil „alamiin ,  sebagai  cahaya  benderang yang mengajak pada nilai-nilai kebaikan, kemakmuran, dan memberikan  manfaat  serta  kebaikan bagi semua.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  pemaparan  di  atas,  dapat disimpulkan  bahwa  dalam  bahasa  Arab konsep  pariwisata  menggunakan  istilah siyāhah ,  sedangkan  dalam  bahasa  Inggris menggunakan istilah tourism . Secara bahasa,  bahwa siyāhah dari  kata “at- tajaŵalū” ,  seperti  contoh: sāha  fil  „ardhi” yang artinya pergi dan berjalan di atas muka bumi. Konsep lain, bahwa lafad siyāhah dari kata “adh-dharbu  fil  „ardhi” yang  artinya perjalanan  di  muka  bumi  seperti  jalannya air.
Siyāhah adalah  perpindahan  dari tempat  ke  tempat  lain  yang  di  luar lingkungan  sang  musafir  untuk  mencari relaksasi  dan  menghirup  udara  segar  dan mencari  tempat  yang  nyaman,  indah pemandangannya, lama tidak dikunjunginya dan  tidak  ditunjukkan  untuk  kepentingan pokok  diantaranya:  berdagang,  mencari untung  atau  mencari  gaji  dari  sebuah pengabdian  diri  kepada  Tuhan  Sang Pencipta.
Pariwisata  halal  adalah  sebuah proses  pengintegrasian  nilai-nilai  keislaman kedalam  seluruh  aspek  kegiatan  pariwisata. Nilai syariat Islam sebagai suatu kepercayaan  dan  keyakinan  yang  dianut umat  muslim  menjadi  acuan  dasar  dalam membangun  kegiatan  pariwisata  dengan
mempertimbangkan  nilai-nilai  dasar  umat muslim  didalam  penyajiannya  mulai  dari akomodasi,  restaurant,  hingga  aktifitas wisata  yang  selalu  mengacu  kepada  norma- norma keislaman.
Menurut  Syed  Nawab  Haider  Naqvi dan  rafik  Isa  Beekun  mengatakan,  bahwa aktivitas  ekonomi  saat  ini  sudah  saatnya untuk  memasukkan  nilai-nilai  etik  menjadi lima  aksioma  kunci  mengatur  etika  bisnis Islami didalamnya terdiri: Kesatuan ( Unity ) ,
Keseimbangan dan Kesejajaran ( Equilibrium ) , Kehendak Bebas ( Free Will ) , dan  Tanggungjawab  ( Responsibility )  dan Kebajikan ( Benevolence ). Etika bisnis Islam dalam  pengembangan  pariwisata  halal  di Indonesia sudah dilakukan oleh pemerintah, pengusaha  atau  pengelola  pariwisata  atau juga masyarakat luas sebagai konsumen dan stakeholder lainnya.
Pemerintah segera membuat kerangka  kerja  peraturan  dan  kelembagaan yang tepat dan tepat yang terkait penyediaan lingkungan  yang  kondusif  bagi  industri halal, keterbatasan biaya anggaran pengembangan  objek  pariwisata  nasional, kerusakan lingkungan akibat pengembangan yang tidak tepat, kurangnya sarana prasarana  seperti  toilet  yang  layak,  tempat ibadah  yang  memadai,  perlengkapan  sholat dan  sebagainya,  jumlah  akomodasi  dan tempat makan yang tersertifikasi halal masih belum mencukupi permintaan pasar. Pemerintah  baik  dari  tingkat  pusat  dan daerah  mengembangkan  secara  sinergi dalam  pengembangan  pariwisata  halal  dan menyiapkan berbagai infratruktur penunjang yang didukung oleh seluruh stakeholder .

## DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, Tazbir. “Memanfaatkan
Momentum  Tren  Pariwisata  Halal”.
Halal  lifestyle  dan  Business, Vol.  09 (2017).
Ahmed,  S. Islam  Basic  Beliefs .  Kuala Lumpur: A.S. Nordeen, 1999.
al-S} ā khin,  Sayyid  Muh}ammad  (ed). Fiqhul Siya>h}ah  wa  Safar,  cet.1.  Beiru>t:  Da>r al-‘Auliyâ’, 2008.
Al-T{ai,  H{ami>d  ‘Abdu>l  Nabi>. Ushu>lul  S{ina> ‘ati Siya>hah. Urdu>n: Al-wa>rîq Li Nas}r al-Taujî, 2006.
Dahlan, Abdul  Azis  (Ed). Ensiklopedi Hukum Islam. Jakarta: Ichtiar Baru van Hoeve, 1996.
Firdausi,  Izza,  et.al.  “Lombok:  Halal Tourism  as  a  New  Indonesia  Tourism
Strategy”.  Paper  presented  at 4th International Conference on Humanities,  Social  Sciences  and Education . Dubai: ttp., 2017.
Gillian  Rice,  “Islamic  Ethics  and  the
Implications for Business,” Journal of Business  Ethics ,  Vol.  18,  Issue  4 (February, 1999).
H{amîdah  Bu>’mu>syah,  ‚Daur  al-Qit}â’  al- Siyâhi  fî  Tamwi>li  al-Iqtisâdi  al- Watani>  Li  Tahqi>q  al-Tanmiyah  al- Mustadâmah  (Dirâsah  Halah  al- Jazair)‛, Tesis.  Jâmi’ah  Farha>t ‘Abbâs, 2012.
Hashimi,  Sohail  H.  (Ed). Etika  Politik Islam:  Civil  Society,  Pluralisme,  dan Konflik. Jakarta: ICIP, 2005.
http://www.indonesia.travel.  Diakses  pada tanggal 14 Oktober 2018.
https://halallifestyle.id/halal-news. https://www.bps.go.id. https://www.wonderfullomboksumbawa.com Irawan,  Koko.  “Potensi  Objek  Wisata  Air Terjun  Serdang  Sebagai  Daya  Tarik Wisata  di  Kabupaten  Labuhan  Batu Utara” dalam Kertas Karya (Sumatera
Utara:  Universitas  Sumatera  Utara Program Pendidikan Non Gelar Pariwisata, 2010.
Ismail,  Abdul  Ghafar,  and  Nor  Azmidah Zali,  “Ethics  in  Relation  to  Islamic Finance  Activities”, Islamic  Research and Training Institute (IRTI)  Working Paper Series , Issue 3 (April, 2014). Jaelani,  Aan.  “Halal  Tourism  Industry  in Indonesia:  Potential  and  Prospects”, MPRA  Paper No.  76235.  Germany: University Library of Munich, 2017.
Javadi,  Mohsen.  “Model  Epistemology  in Muslim  Ethics”, Journal  of  Religious
Thought:  A  Quarterly  of  Shiraz University , No. 11 (2004).
Kamali, Mohammad Hashim. “Tourism and the  Halal  Industry:  A  Global  Shariah Perspective”, The  World  Islamic Tourism Forum 2011, (July, 2011).
Kettani.  “2010  world  muslim  population,” Proceedings  of  the  8th  Hawaii International  Conference  on  Arts  and
Humanities , (January, 2010). Kusumaningrum, Dian.
“Persepsi Wisatawan  Nusantara  terhadap  Daya Tarik  Wisata  di  Kota  Palembang”, Tesis. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada, 2009.
Mah}mu>d,  Hudâil  Muwaffiq. Al-siyâhah  wa Astathmâr  Daur  al-Marâqid  al- Muqaddasah  fi  Tah}qiq  Tanmiyah ‘Umrâniyah  Mustada>mah.  Madi>nah: Sâmirâ’ Hâlah Dirâsiyâh, tth.
Majdi,  Muhammad  Zainul.  “Menghadirkan
Atmosfer Tanah Suci Selama
Ramadhan di NTB”, Halal lifestyle  & business, Vol. 09 (2017).
Mohammed, Jawed Akhtar.
“Social Responsibility of Businesses: A Philosophical  Framework  in  Islam”, Proceedings  of  the  8th  London Business  Research  Conference ,  (July, 2013).
Naqvi,  Syed  Nawab  Haidar. Ethics  and Economics  an  Islamic  Synthesis. London:  The  Islamic  Foundation,
1981.
Nazir  Moh. Metode  Penelitian. Bandung:
Ghalia Indonesia, 2003. Nooh, Mohammad Noorizzuddin. “Entrepreneurship, Ethics and
Religiosity”, Journal  of  Business  and Economic  Policy ,  Vol.  2,  No.  4 (December, 2015).
Oraphan  Chanin,  P.  Sriprasert,  H.  Abd Rahman  and  M.S.  Don,  “Guidelines on  Halal  Tourism  Management  in  the Andaman  Sea  Coast  of  Thailand”, Journal  of  Economics:  Business  and Management ,  Vol.3,  No.  8  (August,
2015).
Perda  Nusa  Tenggara  Barat  No.  2  Tahun 2016 Tentang Pariwisata Halal. Prodjo,  Wahyu  Adityo.  “Cara  Indonesia
Menjadi Destinasi Wisata Halal
Terbaik  di  Indonesia” , Kompas.com, diakses pada tanggal 04 Oktober 2018. Rafik Issa Beekun, Islamic Business Ethics. Herndon:  International  Institute  of Islamic Thought, 1997. Rahmat,  Jalaludin. Metodologi  Hukum. Jakarta: Fajar Agung, 1997. Sugiyono. Metode  Penelitian  Kuantitatif, Kualitatif Dan R&D. Bandung: Alfabeta, 2013.
Sukanto,  Suerjono  dan  Sri  Mamudji,
Penelitian  Hukum  Normatif  Suatu Tinjauan Singkat , Cet. 11. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada, 2009. Suma,  M.  Amin. Menggali  Akar  Mengurai Serat  Ekonomi  dan  Keuangan  Islam. Jakarta: Kholam Publishing, 2008.
Susamto, Akhmad Akbar. Halal Industry as a  New  Source  of  Economic  Growth .
Jakarta:  The  International  Seminar Seizing Golden Opportunity of Global Halal Business, 2017.
UU No. 10 Tahun 2009 tentang Kepariwisataan. Yan,  Lee Shi,  N.A.  Zahari, A.S.  Ismail  and N.M.  Zain.  “Halal  Tourism:  A  New World For Tourism Industry,”
International  Journal  of  Asian  Social
Science , Vol. 7, No. 8 (2017).
Zulkifli,  Wan  Sahida  Wan,  S.A  Rahman, K.W.  Awang  and  Y.B.  Che  Man,
“Developing the Framework for Halal

## Friendly  Tourism  in  Malaysia,”
Medwell Journals: International Business  Management 5,  No.  6
(2011).