## PENINGKATAN PENGETAHUAN TENTANG PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT DI TATANAN SEKOLAH PADA GURU SDN 18 PADANG SAMBIAN

## INCREASING THE KNOWLEDGE ABOUT CLEAN HEALTHY LIFESTYLE IN SCHOOL ORDER AMONG TEACHERS AT SDN 18 PADANG SAMBIAN

## Putu Noviana Sagitarini
Fakultas Kesehatan Institut Teknologi dan Kesehatan Bali Email: sagitarini.novi@gmail.com

## ABSTRAK
Peran  guru  sebagai  pengajar,  pendidik,  dan  pelatih  memiliki  posisi  yang  strategis  untuk menanamkan prinsip-prinsip perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) di lingkungan sekolah. Untuk itu sangat penting memperhatikan pengetahuan guru dan tim pelaksana di sekolah tentang perilaku hidup bersih dan sehat, sehingga bisa  meneruskan informasi  yang  benar kepada generasi penerus bangsa.  Selain  itu  di  masa  new  normal,  pemerintah  akan  bersiap  membuka  sekolah  untuk pembelajaran ke jalur tatap muka sehingga menurut tim pengabdian masyarakat, langkah awal yang harus  dilakukan  adalah  meningkatkan  pengetahuan  guru  dan  tim  pelaksana  di  sekolah  tentang perilaku hidup bersih dan sehat, sehingga diharapkan mampu mencegah penularan penyakit infeksi seperti Covid 19 di tatanan sekolah.
Kata kunci : pengetahuan; perilaku hidup bersih dan sehat; sekolah

## ABSTRACT
The role of  teachers as educators  and trainers has a strategic position  to instill the principles of clean and healthy lifestyle in the school. For this reason, it is very important to pay attention to the knowledge of teachers and implementing teams in schools about clean and healthy lifestyle, so that they can pass on correct information to the next generation. In addition, in the new normal period, the  government  will  prepare  to  open  schools  for  face-to-face  learning  so  that  according  to  the community service team, the first step that must be taken is to increase the knowledge of teachers and the implementing team in schools about clean and healthy lifestyle, so that it is expected to be able to prevent transmission. infectious diseases such as Covid 19 in school.
Key words: knowledge; clean healthy lifestyle; school

## PENDAHULUAN
Pembangunan yang ingin dicapai oleh bangsa Indonesia adalah tercapainya bangsa yang maju dan mandiri, sejahtera lahir  dan  batin.  Salah  satu  ciri  bangsa yang  maju  adalah  mempunyai  derajat kesehatan  yang  tinggi,  karena  derajat kesehatan  mempunyai  pengaruh  yang sangat  besar  terhadap  kualitas  sumber daya  manusia.  Hanya  dengan  sumber daya manusia  yang  sehat maka  kegiatan akan  lebih  produktif  dan  meningkatkan daya saing bangsa. Sehat merupakan hak setiap  individu  agar  dapat  melakukan segala  aktivitas  sehari-hari.  Untuk  bisa
hidup  sehat,  kita  harus  menerapkan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS).
Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)  adalah  sekumpulan  perilaku yang  dipraktekkan  atas  dasar  kesadaran sebagai hasil pembelajaran, yang menjadikan seseorang, keluarga, kelompok  atau  masyarakat  mampu menolong  dirinya  sendiri  (mandiri)  di bidang  kesehatan  dan  berperan  aktif dalam mewujudkan kesehatan masyarakat (Kemenkes RI, 2011). Upaya pengembangan program promosi kesehatan dan PHBS yang lebih terarah, terencana, terpadu, dan
berkesinambungan, dikembangkan melalui  Kabupaten/  Kota  percontohan dengan  sasaran  utama  adalah  PHBS tatanan rumah tangga (individu,
keluarga,  masyarakat)  dan  institusi pendidikan  terutama  tingkat  sekolah dasar/ SD (Kemenkes RI, 2011).
Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)  di  tatanan  sekolah  merupakan perilaku  kesehatan  di  sekolah  yang dilakukan  atas  kesadaran,  sehingga seseorang  dapat  meningkatkan  status kesehatannya.  Dampak  dari  kurang dilaksanakan PHBS pada tatanan sekolah di  antaranya  yaitu  suasana  belajar  yang tidak  mendukung  karena  lingkungan sekolah yang kotor, menurunnya semangat  dan  prestasi  belajar  dan mengajar  di  sekolah,  menurunkan  citra sekolah di masyarakat umum.
Penanaman  nilai-nilai  PHBS  di  sekolah merupakan  kebutuhan  mutlak  dan  dapat dilakukan  melalui  pendekatan  usaha kesehatan  sekolah  (UKS).  Penerapan PHBS  di  sekolah  yang  dilakukan  oleh peserta  didik,  guru  dan  masyarakat lingkungan  sekolah,  akan  membentuk mereka untuk memiliki kemampuan dan kemandirian  dalam  mencegah  penyakit, meningkatkan kesehatannya, serta
berperan aktif dalam mewujudkan lingkungan  sekolah  sehat  (Maryunani  ,
2013)
Guru  merupakan  salah  satu komponen penting dalam pendidikan dan proses  belajar  mengajar.  Guru  sebagai pelaku  utama  dalam  implementasi  atau penerapan program pendidikan di sekolah dan juga memiliki peranan yang sangat strategis dalam pencapaian tujuan pendidikan  yang  diharapkan  (Sugandhy, 2015).  Peran  guru  sebagai  pengajar, pendidik,  dan  pelatih  memiliki  posisi yang strategis untuk menanamkan prinsip-prinsip Perilaku PHBS di lingkungan sekolah. Sosialisasi sejak dini
oleh guru kepada siswa mengenai pesan- pesan  yang  ada  dalam  PHBS  melalui semua  aktivitas  harian  di  sekolah dikaitkan  dengan  PHBS  dengan  tujuan setiap  anak  akan  terbiasa  dengan  hal tersebut  dan  dapat  saling  mengingatkan antar mereka untuk selalu melaksanakan praktik PHBS (Adiwiryono, 2010).
Tindakan  yang  dapat  dilakukan untuk  menjaga  agar  lingkungan  selalu terjaga  dari  sampah  adalah  sebagai berikut:  1)  Guru  memberi  contoh  pada siswa-siswi  membuang  sampah  selalu pada tempatnya, 2) Guru wajib menegur dan  menasehati  siswa  yang  membuang sampah  di  sembarang  tempat,  3) Mencatat  siswa-siswi  yang  membuang sampah  di  sembarang  tempat  pada buku/kartu pelanggaran, dan 4) Membuat tata  tertib  baru  yang  isinya  tentang pemberian  denda  terhadap  siswa-siswi yang  membuang  sampah  di  sembarang tempat  (Adisasmito,  2015).  Semakin besar peran guru dalam mensosialisasikan  pesan  PHBS  maka siswa akan lebih baik dalam mempraktikkan PHBS di sekolah. Hal itu dimungkinkan  karena  biasanya  anak- anak  patuh  terhadap  perintah  gurunya sehingga bila gurunya semakin berperan dalam  mensosialisasikan  PHBS  maka praktiknya  juga  akan  semakin  baik (Adiwiryono,  2010).  Untuk  itu  sangat penting  memperhatikan  pengetahuan guru  tentang  perilaku  hidup  bersih  dan sehat, sehingga bisa meneruskan informasi  yang  benar  kepada  generasi penerus bangsa.
Penyuluhan  tentang  perilaku hidup  bersih  dan  sehat  ini  akan dilaksanakan  di  SDN  18  Padang Sambian,  lokasi  sekolah  yang  berada  di pusat  Kota  Denpasar  dengan  kondisi lingkungan yang cukup padat dan ramai. Lokasi  ini  dipilih  karena  menurut  mitra, sekolah  ini  belum  pernah  mendapatkan
sosialisasi  tentang  perilaku  hidup  bersih dan sehat. Selain itu di masa new normal , pemerintah  akan  bersiap  membuka sekolah untuk pembelajaran ke jalur tatap muka  sehingga  menurut  mitra  langkah awal  yang  harus  dilakukan  adalah meningkatkan pengetahuan guru tentang perilaku hidup bersih dan sehat sehingga diharapkan mampu mencegah penularan penyakit  infeksi  seperti  Covid  19  di tatanan sekolah.

## METODE
Kegiatan  pengabdian  mayarakat ini  dilaksanakan  di  SDN  18  Padang
Sambian  pada  tanggal  4  Maret  2021.
Kegiatan ini dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan guru mengenai  perilaku  hidup  bersih  dan sehat  (PHBS)  di  tatanan  sekolah dengan  menggunakan  edukasi  dan demonstrasi  tentang  cara  mencuci tangan  yang  baik.  Edukasi  yang digunakan  pada  kegiatan  ini  adalah penyuluhan  kesehatan.    Penyuluhan kesehatan adalah kegiatan yang dilakukan untuk penambahan pengetahuan  dan  kemampuan  seseorang melalui  tehnik  praktik  belajar  atau instruksi  dengan  tujuan  mengubah  atau mempengaruhi  perilaku  manusia  secara individu,  kelompok  maupun  masyarakat untuk  dapat  lebih  mandiri  dalam mencapai  tujuan  hidup  sehat  (Amanah, 2007).  Media  yang  digunakan  pada penyuluhan  ini  adalah power  point dan leaflet  yang  berisi  materi  tentang  PHBS di  tatanan  sekolah.  Adapun  materinya terdiri  dari  perilaku  hidup  bersih  dna sehat di tatanan sekolah dan cara mencuci tangan yang benar.
Mekanisme
pelaksanaan kegiatan  ini  merujuk  pada  4  langkah action  research yaitu:  perencanaan, tindakan,  monitoring  dan  evaluasi,  serta refleksi.  Pada  tahap  perencanaan  yang
dilakukan  yaitu  mengurus  perizinan  ke sekolah yang bersangkutan, mendiskusikan program pembinaan
perilaku  hidup  bersih  dan  sehat  di tatanan  sekolah  dengan  melibatkan guru dan tim pelaksana, dan penyusunan program  penyuluhan  perilaku  hidup bersih  dan  sehat.  Tahap  pelaksanaan dalam  kegiatan  ini  adalah  penyuluhan tentang perilaku hidup bersih dan sehat di tatanan  sekolah  untuk  guru,  serta demonstrasi tentang cara mencuci tangan yang  benar.  Monitoring  dan  evaluasi monitoring  dan  evaluasi  adalah  tahap ketiga  dari  mekanisme  pelaksanaan kegiatan ini. Monitoring dan evaluasi ini digunakan untuk
mengamati
perkembangan  dan  menilai  keberhasilan pelaksanaan  kegiatan  ini.  Monitoring dilakukan  saat  kegiatan  penyuluhan berlangsung  untuk  mengamati  keaktifan dan ketertarikan peserta saat mendengarkan  penyuluhan  dan  saat demonstrasi.  Instrumen  yang  digunakan untuk  mengevaluasi kegiatan ini berupa kuesioner pre  test dan post  test .  Baik kuesioner pre  test maupun post  test menggunakan  kuesioner  yang  sama  dan terdiri dari lima belas pertanyaan tentang perilaku hidup bersih dan sehat di tatanan sekolah. Pre  test dilakukan  sebelum dimulainya penyuluhan digunakan untuk mengukur seberapa pengetahuan peserta tentang perilaku hidup bersih dan sehat di tatanan  sekolah. Post  test dilakukan setelah  kegiatan  penyuluhan  untuk menilai  apakah  penyuluhan  ini  berhasil meningkatkan pengetahuan peserta tentang  perilaku  bersih  dan  sehat  di tatanan  sekolah  atau  tidak.  Hasil  ukur pengetahuan  peserta  baik pre  test maupun post test dikelompokkan menjadi  tiga  yaitu  baik,  cukup,  dan kurang  (Arikunto,  2006).  Pengetahuan baik jika peserta mendapatkan skor 76%-
100% (benar menjawab 12-15
pertanyaan),  pengetahuan  cukup  jika peserta  mendapatkan  skor  60%-75% (benar  menjawab  9-11  pertanyaan),  dan pengetahuan  kurang  jika  responden mendapatkan  skor  <  60%  (benar menjawab  <9    pertanyaan).  Tahap terakhir  dalam  kegiatan  ini  adalah refleksi.  Hal  ini  dilakukan  untuk mengetahui  kekurangan  atau  kelebihan terhadap  kegiatan  yang  telah  dilakukan,
dalam rangka untuk menetapkan
rekomendasi  terhadap  keberlangsungan atau pengembangan kegiatan berikutnya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan
pengabdian
masyarakat  ini  dilaksanakan  di  SDN  18
Padang  Sambian  pada  tanggal  4  Maret 2021.  Kegiatan  ini  dihadiri  oleh  25 peserta yang terdiri dari guru, tata usaha, dan penjaga sekolah. Kegiatan ini di bagi menjadi dua sesi  yaitu  sesi pertama  saat penyuluh  memberikan  materi  tentang perilaku hidup bersih dan sehat di tatanan sekolah,  dan  sesi  dua  saat  penyuluh melakukan  demonstrasi  cara  mencuci tangan  yang  benar,  setelah  itu  peserta mempraktekkan  cara  mencuci  tangan yang  benar.  Peserta  yang  hadir  sangat senang  mengikuti  kegiatan  ini,  hal  ini terlihat  dari  keaktifan  peserta  saat  sesi diskusi  dengan  mengajukan  berbagai pertanyaan  terkait  perilaku  hidup  bersih dan  sehat  di  tatanan  sekolah,  serta  saat dilakukannya praktek  tentang cara mencuci tangan yang benar. Seperti yang disampaikan  oleh  salah  satu  peserta bahwa  penerapan  perilaku  bersih  dan sehat  di  tatanan  sekolah  sangat  penting untuk  mencegah  penularan  penyakit Covid  19  di  masa  pandemi  ini.  Perilaku Hidup  Bersih  dan  Sehat  (PHBS)  di sekolah  sangat  di  perlukan  seiring dengan  banyaknya  penyakit  yang  sering menyerang  anak  usia  sekolah  yang
umumnya  berhubungan  dengan  PHBS (Windasari, 2015).
PHBS  di  institusi  pendidikan adalah upaya pemberdayaan dan peningkatan kemampuan untuk berperilaku  hidup  bersih  dan  sehat  di tatanan  institusi  pendidikan  (Kemenkes
RI, 2011). Adapun indikator pelaksanaan PHBS  di  tatanan  sekolah  adalah  cuci tangan  pakai  sabun,  mengkonsumsi jajanan sehat di kantin sekolah, menggunakan jamban yang sehat,
olahraga  yang  teratur,  memberantas jentik  nyamuk  dengan  3M  (menguras, menutup, dan mengubur), tidak merokok di  sekolah,  menimbang  berat  badan  dan mengukur tinggi badan setiap bulan, dan membuang  sampah  pada  tempatnya (Kemenkes RI, 2011; Maryunani, 2013)
Sebelum kegiatan pengabdian ini dilaksanakan,  tim  pelaksana  pengabmas ini  membuat  kuisioner  yang  disebar  ke peserta  kegiatan  pada  saat  sebelum  dan setelah  kegiatan  berlangsung.  Hasil kegiatan  ini  dapat  dilihat  pada  gambar berikut
Gambar 1. Hasil kuisioner sebelum kegiatan penyuluhan, Sumber : Data Primer, 2021
Berdasarkan  hasil  kuisioner pre test menunjukan  bahwa  sekitar  40% peserta yang hadir memiliki pengetahuan yang  baik  tentang  PHBS  di  tatanan sekolah,  40%  memiliki  pengetahuan yang  cukup  tentang  PHBS  di  tatanan
40% 40% 20% Kategori Pengetahuan

## Peserta Pada Pre Test
Baik Cukup Kurang
sekolah,  dan  20%  memilik  pengetahuan yang  kurang  tentang  PHBS  di  tatanan sekolah.
Gambar 2. Hasil kuisioner setelah kegiatan penyuluhan, Sumber : Data Primer, 2021 Berdasarkan hasil kuisioner post test menunjukan  bahwa  sekitar  80% peserta yang hadir memiliki pengetahuan yang  baik  tentang  PHBS  di  tatanan sekolah  dan  20%  memiliki  pengetahuan yang  cukup  tentang  PHBS  di  tatanan sekolah.  Dapat  disimpulkan  bahwa setelah  kegiatan  penyuluhan  tentang PHBS  di  tatanan  sekolah,  terjadi peningkatan pengetahuan peserta tentang PHBS di tatanan sekolah. Dengan adanya peningkatan pengetahuan peserta tentang PHBS  setelah  diberikan  penyuluhan, diharapkan  peserta  mampu  menerapkan PHBS  di  tatanan  sekolah  sehingga  bisa mencegah  penularan  penyakit  Covid  19 dan yang lainnya. Selain itu peserta juga diharapkan menyebarkan informasi tentang PHBS di tatanan sekolah kepada anak  didiknya.  Berikut  gambar  kegiatan penyuluhan ini.
Gambar    4.  Praktek  Cara Mencuci Tangan yang  Benar
Gambar 3. Kegiatan penyuluhan tentang PHBS di tatanan sekolah Kegiatan  selanjutnya  yaitu  tim pengabdian masyarakat melakukan demonstrasi tentang cara mencuci tangan yang  benar.  Tim  mengadopsi  langkah- langkah mencuci tangan yang benar dari Kemenkes  RI,  2011.  Adapun  enam langkah  mencuci  tangan  pakai  sabun, yaitu
1. Ratakan sabun dengna menggosokkan  pada  kedua  telapak tangan
2. Gosok  punggung  tangan  dan  sela- sela jari, lakukan pada kedua tangan.
3. Gosok  kedua  telapak  tangan  dan sela-sela jari kedua tangan.
4. Gosok  punggung  jari  kedua  tangan dengan posisi tangan saling
mengunci.
5. Gosok  ibu  jari  kiri  dengan  diputar dalam  genggaman  tangan  kanan, lakukan juga pada tangan satunya.
6. Usapkan  ujung  kuku  tangan  kanan dengan diputar di telapak tangan kiri, lakukan  juga  pada  tangan  satunya
kemudian bilas.

## KESIMPULAN
Simpulan  dari  kegiatan  pengabdian masyarakat ini adalah adanya peningkatan pengetahuan peserta tentang PHBS  di  tatanan  sekolah  dan  peserta mampu  mempraktekkan  cara  mencuci tangan yang benar.
80% 20% Kategori Pengetahuan Peserta Pada Post test Baik Cukup

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan  terima  kasih  kami  sampaikan kepada  kepala  sekolah  SDN  18  Padang Sambian,  semua  peserta,  dan  semua pihak yang telah membantu keberhasilan pelaksanaan pengabdian masyarakat ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Adisasmito, W. 2015. Sistem Kesehatan. Jakarta: PT. RajaGrafindo Persada
Adiwiryono, R.M. 2010. Praktik Perilaku Hidup  Bersih  Dan  Sehat  (PHBS) Pada  Peserta  Pendidikan  Anak Usia  Dini  (PAUD)  Di  Kecamatan Koja,  Jakarta  Utara  Tahun  2010. http://www.uhamka.ac.id. Diakses pada 23 November 2020.
Amanah, S. (2007). Makna Penyuluhan dan Transformasi Perilaku Manusia . Jurnal Penyuluhan , I, 63-67
Arikunto, S. (2006). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik . Jakarta: Rineka cipta Kemenkes RI. 2011. Pedoman Pembinaan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS). Jakarta: Kemenkes RI Maryunani, A. 2013. Perilaku Hidup
Bersih dan Sehat (PHBS). Jakarta: CV Trans Info Media Sugandhy.  2015. Mengenal  Makanan Sehat . Yogyakarta : Niaga Swadaya. Windasari,  E.  2015.  Fasilitas  Dan Pelaksanaan Perilaku Hidup Bersih  Dan  Sehat  (Phbs)  Pada Murid Sekolah Dasar Yang Mempunyai Dan Tidak Mempunyai Usaha Kesehatan Sekolah  (Uks)  Di  Kelurahan Jadirejo Kecamatan Sukajadi Kota Pekanbaru.  Available from: URL: https://docplayer.info/62997362-
Oleh-ervina-windasari-nim.html. Diakses pada 23 Desember 2020.