## Pengaruh Dosis Pupuk Bokashi Super Terhadap Pertumbuhan Bibit Buni ( Antidesma bunius L. Spreng)
Novita Anggraini 1 dan Nurliana 1
Email: novita.novi.anggraini@gmail.com

## ABSTRAK
Antidesma bunius L. Spreng atau sering dikenal dengantanaman buni merupakan tanaman multifungsi  dari  famili Euphorbiaceae. Buni  bermanfaat baik secara ekologis  dan ekonomis.  Namun,  eksistensi dan  potensi  tanaman Buni ini  belum  terungkap dibandingkan dengan kurangnya informasi dan teknik budidaya buni.Pemberiaan pupuk merupakan salah satu upaya peningkatkan pertumbuhan  dalam  budidaya Buni . Tujuan Penelitian ini  adalah untuk  mengetahui  pengaruh  dosis  pupuk  bokashi  super  terhadap pertumbuhan bibit buni ( Antidesma bunius L. Spreng).  Penelitian ini dilaksanakan dari Agustus s.d Oktober  2017. Rancangan  yang  digunakan  dalam  penelitian  adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) Non Faktorial yang terdiri dari perlakuan dosis pupuk bokashi super A (Kontrol); B(100 g/polybag);C (200 g/polybag), D (300 g/polybag), dan E(400  g/Polybag).Setiap  perlakuan  diulang  sebanyak  5  (lima)  kali.  Analisis  data  yang digunakan adalah analisis tren. Perlakuan pemberian beberapa dosis pupuk Bokashi pada tanaman Buni umur satu tahun tidak memberikan perbedaan pertumbuhan yang  cukup nyata  dengan perlakuan tanpa diberi pupuk. Pertumbuhan tanaman buni yang konsisten meningkat  pada  pertumbuhan  diameter,  tinggi  maupun  jumlah  daun  terdapat  pada tanaman yang diberi perlakuan pupuk 200 g/polybag.
KATA KUNCI: Bibit Buni, Antidesma bunius, Pupuk Bokashi
Keywords:Buni Seedling, Antidesma bunius, Bokashi Super
Antidesma bunius L.Spreng which known as Bunplant is a species belongs to to family  EuphorbiaceaeWhich  has  manybenefits  both  ecological  and  economically  . However,the existence and potential of Buni plants have not been revealed  compare due to the lack of information and the cultivation techniques of Buni..Fertilization is one of theways  to  increase growth of Buni plant. This study was conducted to  determine the effect of Super Bokashi  doses on the growth of Buni seedling.  This study was conducted from August  to Oktober 2017. The design method used in this study was  a Non-factorial Randomized Block Design (RBD) consisting of treatment of super Bokashi A (Control) (0g/polybag); B (100 g / polybag); C (200 g / polybag), D (300 g / polybag), and E (400 g / Polybag).. Each  treatment wasrepeated 5(five) times. The data analysis used was tren analysis. Super Bokashi application in any treatment on Buni seedling were not different significantly  compared  to  control.  treatment  with    The  treatment  with  200  g Bokashi/polybag  possessed  consisten  growth  of  Buni  seedling    in  hight,  diameter  and amount of leaves.
Keywords:Buni Seedling, Antidesma bunius, Bokashi Super

## Pendahuluan
Pupuk  bokashi  merupakan  salah satu alternatif dalam penerapan teknologi
pertanian  organik yang  berwawasan lingkungan  dan  berkelanjutan.  Bokashi mempunyai peluang yang  baik  untuk dijadikan pupuk organik karena
mempunyai  kandungan  unsur hara  yang cukup  tinggi  (Hamzah,2007).Bokashi adalah pupuk  organik  hasil  fermentasi bahan  organik  dengan  menggunakan  EM, dimana EM Q merupakan suatu campuran mikro  organisme  yang  bermanfaat  untuk meningkatkan  keaneka-ragaman  mikroba dari  tanah dan tanaman, dan berfungsi untuk  meningkatkan  pertumbuhan  dan produksi  tanaman,  serta  meningkatkan kesehatan  tanah  (IP2TP, 2000).Kehadiran Effective Microorganism 4(EM4) memiliki peran  aktif  dalam meningkatkanproduksi, menekanpertumbuhan  patogen  tanaman, meningkatkan aktivitas  mikroorganisme yang  menguntungkan  seperti  mikoriza, rhizobium,  bakteri  pelarut  posfat,  serta mengurangi kebutuhan pupuk dan pestisida kimia (Higa & Widana, 1996). Buni  ( Antidesma  bunius ,  L. Spreng)  tumbuh  liar  di  daerah-daerah basah. Di Indonesia tanaman ini terdapat di daerah  kering  di  bagian  timur  Jawa ataupun  di  bagian  barat  Jawa  yang beriklim  lembab.    Tumbuhan  ini  biasanya proses  suksesi  tahap  awal  sebuah  hutan sekunder(Wulandari, 2011). Buni  juga merupakan jenis pohon yang multi fungsi, baik secara  ekologis  maupun  ekonomis. Buah  buni dapatdimakan  mentah  atau dimasak,  dijadikan  jus,  jelly  atau  selai (Lim 2012; Ong & Kim, 2016). Buah buni juga  mengandung  antioksidan  yang  tinggi dan  komposisi  fenolik  yang  tinggi (Kassem, 2013).Daun mudanya juga dapat dimakan  mentah  dengan  nasi  atau digunakan sebagai  perasa  masakan  (Lim, 2012).  Kulit  pohon  Buni dapat dijadikan tali temali(Hazarika &Singh 2017). Pohon Buni  merupakan  pohon  yang  menyerap karbon  terbesar  diantara  pohon-pohon yang  ditanam  di  Hutan  Kota Medan (Gratimah, 2009). Teknik  budidaya  buni  belum banyak  diteliti  termasuk  pemberian  dosis pupuk pada bibit buni. Sehingga penelitian ini  dilakukan  untuk  mengetahui  pengaruh pemberian  pupuk  bokashi  terhadap pertumbuhan bibit Buni umur 1 tahun.

## Metode Penelitian Lokasi Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di Kelurahan  Tanjung  Mulia,  Kecamatan
Medan  Deli mulai Agustussampai denganOktober 2017.

## Bahan dan Alat
Alat-alat  yang  digunakan  adalah polybag  ukuran  20  x  50  cm,  penggaris, jangka  sorong  digital, meteran,  gunting, timbangan,  ember,  patok  kayu  dan  kertas label.Bahan-bahan  yang  digunakan  adalah tanah,  bibit  buni  ( Antidesma  bunius L. Spreng ) , dan pupuk bokashi super.

## Rancangan Penelitian
Rancangan  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  Rancang  Acak Kelompok  (RAK)  Non  Faktorial,  terdiri dari  5  (lima)  perlakuan  dan  diulang  5 (lima) kali.  Perlakuan terdiri dari : A : Kontrol (tanpa pupuk Bokashi super) B : 100 g pupuk bokashi super/polybag C : 200 g pupuk bokashi super/polybag D : 300 g pupuk bokashi super/polybag E : 400 g pupuk bokashi super/polybag Data  diolah  dengan  menggunakan analisis tren. Parameter yang diamati yaitu tinggi tanaman,diameter batang dan jumlah daun.

## Prosedur penelitian Persiapan Media Tanam
Tanah  dibersihkan  dari  bebatuan dan  potongan  kayu.Pupuk  bokashi  super ditimbang sesuai  dengan  perlakuan.Tanah sebanyak 8  kg dicampur dengan  pupuk bokashi  super  sesuai  dengan  perlakuan. Kemudian  diberi label.

## Penanaman
Bibit  Buni  dikeluarkan  dari Polybag  dengan  cara  menyobek  polybag dengan hati-hati  untuk  mengurangi kerusakan akar. Lubang tanam dibuat tepat
Gambar  1. Grafik  Pertumbuhan  Diameter,  Tinggi  dan  Jumlah Daun; A (Kontrol/tanpa  pupuk  Bokashi  super), B (100  g  pupuk bokashi super/polybag), C (200 g pupuk bokashi super/polybag), D (300  g  pupuk  bokashi  super/polybag), E (400  g  pupuk  bokashi super/polybag)
di  tengah-tengah  polybag. Bibit  Buni dipindahkan ke  polybag sesuai  dengan perlakuan, kemudian diberi label.

## Pemeliharaan
Pemeliharaan  dilakukan  dengan  menjaga kelembaban  tanah  dan  penyiraman  bibit Buni dilakukan jika diperlukan

## Pengamatan
Pengamatan  dilakukan  terhadap  tinggi tanaman,  diameter  batang,  pertambahan daun  dan  luas  daun.  Untuk  mengukur diameter batang digunakan jangka sorong, untuk tinggi tanaman digunakan penggaris atau meteran. Pengamatan dilakukan pada pagi hari setiap Minggu.

## Hasil Dan Pembahasan
Gambaran Umum Penelitian Analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis tren. Analisis tren  digunakan  karena  mewakili  jumlah sampel yang diteliti.
Suhu  rata-rata  minimum  pada  saat penelitian  adalah  20 o C  dan  suhu  rata-rata maksimum  adalah  30 o C  dengan kelembaban  rata-rata  70-95%  dan  sifat hujan  yang  berkisar  116-150%  perbulan (BMKG, 2017).

## Diameter Tanaman
Berdasarkan  analisis  tren  (Gambar 1) diketahui bahwa pertumbuhan diameter Buni  terus  meningkat  setiap  minggunya. Pertumbuhan  diameter  antar  perlakuan tidak  terlalu  berbeda.  Pertumbuhan diameter  tertinggi  pada  minggu  keenam terlihat  pada  tanaman  dengan  perlakuan pemberian pupuk 100 g/polybag dan tidak terlalu jauh berbeda dengan tanaman tanpa pemberian pupuk dan diikuti oleh tanaman yang diberi
perlakuan pupuk 200g/polybag. Pertumbuhan diameter yang paling  pesat  terjadi  pada  minggu  ketiga menuju minggu keempat.

## Tinggi Tanaman
Berdasarkan  analisis  tren  (Gambar 1)  diketahui  bahwa  pertumbuhan  tinggi tanaman  Buni  mengalami  peningkatan setiap  minggunya.Pertumbuhan  tinggi antar  perlakuan  tidak  terlalu  berbeda. Tanaman yang diberi pupuk 100 g/polybag terlihat  paling  mendominasi  pertumbuhan tinggi  tanaman,  diikuti  dengan  tanaman yang  diberi  perlakuan  pupuk    200 g/polybag.  Peningkatan  pertumbuhan tinggi  tanaman  yang  cukup  pesat  terjadi mulai minggu ketiga.
Jumlah Daun Berdasarkan  analisis  tren  (Gambar 1)  terlihat  bahwa  jumlah  daun  semakin bertambah  setiap  minggunya.  Dan
pertambahan  jumlah  daun  antar  setiap perlakuan  tidak  terlalu  berbeda  dan cenderung  serupa  baik  pada  minggu terakhir  pengamatan  (keenam)  maupun setiap  minggu  pengamatan. Jumlah  daun tertinggi  pada  minggu  keenam  terdapat pada  perlakuan  pemberian  pupuk  200 g/polybag  dan  diikuti  dengan  tanaman yang diberi pupuk 100 g/polybag.
Pembahasan Proses bertumbuh dan berkembang suatu  tanaman  mampu  dicapai melalui pembelahan,  pembesaran  dan  diferensiasi sel,  dan  melibatkan  faktor  genetik, fisiologi, ekologi, morfologi serta interaksi kompleksnya(Anggraini et  al ., 2015). Pemberian  pupuk  merupakan  salah  satu upaya  untuk  meningkatkan  proses bertumbuh  dan  berkembang  suatu tanaman.  Adapun  respon  dari  setiap  jenis tanaman  berbeda-beda  ketika  diberi perlakuan pupuk.
Pemberian  dosis  pupuk  bokashi super  pada  semua  parameter  pengamatan tidak  memberikan  hasil  yang  cukup berbeda  antar  perlakuan,  hal  ini diduga disebabkan
karena pupuk  bokashi merupakan  pupuk  organik  yang bersifat slow  release ,  artinya  unsur  hara  dalam pupuk  dilepaskan  secara  perlahan-lahan dan  terus-menerus  dalam  jangka  waktu tertentu,  sehingga  unsur  hara  tidak  segera tersedia  bagi  tanaman  (Musnawar,  2003). Diduga  bokashi  memerlukan  waktu  yang lama ( slow  release ) untuk  dapat  diserap oleh tanaman. Pertumbuhan  buni  tidak  terlalu berbeda  antar  setiap  perlakuan  (baik  yang
tanpa  diberi  pupuk  maupun  yang  diberi perlakuan  pupuk).  Sama  halnya  seperti penelitian  Narendra  (2012)  dimana pemberian pupuk kandang pada Buni umur satu  tahun  tidak  memberikan  pengaruh yang nyata terhadap pertumbuhan diameter dan tinggi tanaman. Sifat  pupuk  Bokashi  yang slow release dan sifat tanaman Buni yang tidak terlalu    responsif  terhadap  pemberian pupuk  (Narendra,  2012)  menjadi  poin utama  perbedaan  pertumbuhan  yang  tidak terlalu  signifikan  antara  tanaman  yang tidak  diberi  pupuk  dengan  tanaman  yang diberi perlakuan pupuk.

## Kesimpulan
Perlakuan  pemberian  beberapa dosis  pupuk  Bokashi  pada  tanaman  Buni umur  satu  tahun  tidak  memberikan perbedaan pertumbuhan yang  cukup nyata dengan perlakuan tanpa diberi pupuk.Pertumbuhan  tanaman  buni  yang konsisten meningkat baik dalam pertumbuhan  diameter,  tinggi  maupun jumlah  daun  terdapat  pada  tanaman  yang diberi perlakuan pupuk 200 g/polybag.

## Ucapan Terimakasih
Penulis  mengucapkan  terimakasih kepada  Kementerian  Riset,  Teknologi  dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia atas Dana  hibah  yang  diberikan  untuk melakukan penelitian ini.

## Daftar Pustaka
Anggraini, N, Faridah, E., dan Indrioko, S. 2016. Pengaruh Cekaman Kekeringan  terhadap  Perilaku Fisiologis  dan  Pertumbuhan  Bibit Black Locus ( Robinia pseudoacacia ). Jurnal Ilmu Kehutanan 9 (1) : 41-56. Gratimah,  R.G.  2009. Analisis  Kebutuhan Hutan  Kota  Sebagai  Penyerap  Gas CO2  Antropogenik  Di  Pusat  Kota Medan.  Tesis.  PascaSarjana  USU. Diakses dari:
http://repository.usu.ac.id/handle/1 23456789/5818 Higa,  T.  dan  G.N.  Widana.  1996.    Tanya Jawab  Technology  “Effective Micro-organism  4”. Hlm 3-10. Koperasi  Karyawan  Departemen Kehutanan, Jakarta. Hamzah,  F.  2007.  Pengaruh  Penggunaan
Bokashi  Kotoran  Sapi  Terhadap Pertumbuhan
dan Produksi Tanaman Jagung.
Instalasi  Penelitian  dan  Pengkajian Teknologi Pertanian (IP2TP). 2000.
Pemanfaatan  Limbah  Pertanian sebagai Pupuk Organik. Jakarta. Kassem,  M.E.S.,  Hashim,  A.N.,  dan Hassanein,  H.M.  2013. Bioactivity of Antidesma  bunius Leaves (Euphorbiaceae)  and  Their  Major Phenolic  Constituents. European Scientific Journal June 2013 edition 9 (18):217-228 Lim, T.K. 2012. Edible Medical and Non- Medical  Plants,  Volume  4:  Fruits. Springer. New York. Musnawar,  E.I.  2003.  Pembuatan  dan Aplikasi  Pupuk  OrganikPadat. Penebar Swadaya,Jakarta. Narendra, B.H. 2012. Pengaruh Perbaikan
Kondisi Tanah terhadap Pertumbuhan Kaliandra ( Calliandra  calothyrsus ) dan  Buni ( Antidesma  bunius ) di  Kawasan Konservasi  Gunung  Batur,  Bali. Jurnal  Penelitian  Hutan  dan Konservasi Alam 9(2) : 101-111 Ong, H.G., dan Kim, Y.D. 2017. The role of  wild  edible  plants  in  household food  security  among  transitioning hunter-gatherers: evidence from the Philippines. Food Sec.  9:11–24 Wulandari, D.  2011.  Informasi  Singkat
Benih ( Antidesma
Bunius
L.Spreng). Diakses
dari:
www.bpthsulawesi.net