Akuntabilitas: Jurnal Ilmu-Ilmu Ekonomi, Volume 12 Nomor 2 Tahun 2019
ISSN 1978-6255 ( Print )
© 2019 Akuntabilitas: Jurnal Ilmu-Ilmu Ekonomi. Semua hak cipta dilindungi undang-undang
Tersedia online di https://ejournal.unisbablitar.ac.id/index.php/akuntabilitas
https://doi.org/10.35457/xxx

## STRATEGI LIRANG DALAM PENENTUAN HARGA JUAL PISANG DI PASAR TRADISIONAL BLITAR
Endah Masrunik 1 , Bambang Septiawan 2 , Anditya Dian Hendriawan 3
Fakultas Ekonomi Universitas Islam Balitar email: 1 endahmassrunik@gmail.com, 2 okbamz@gmail.com, 3 andityadian@yahoo.com

## ABSTRAK
Kata kunci:
Strategi Lirang Kulitatif Harga Jual Pisang Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  bagaimana  strategi  dalam penentuan harga jual buah pisang yang digunakan oleh pedagang buah pisang  di  Pasar  tradisional  Blitar.  Penelitian  ini    menggunakan  metode penelitian  kualitatif  dengan  pendekatkan  studi  fenomenologi  yaitu dengan melakukan wawancara yang mendalam dan pengamatan terkait tingkah  laku  maupn  sikap  para  pedagang  dalam  melakukan  suatu transaksi  jual  beli.  Hasil  penelitian  ini,  menunjukan  bahwa  pedagang menentukan  harga  jual  buah  pisang  berdasarkan lirang, dimana  pisang dalam  satu  thandan  akan  di  bagi  menjadi  beberapa lirang .  Kemudian akan  dilihat  jenisnya,  ukuran,  jumlah  buah  pisang  dalam  satu lirang , tingkat  kematangan,  dan  kondisi  pasar  saat  itu.  Penentuan  harga  jual berdasarkan lirang ini  dinilai  pedagang  lebih  mudah  penerapannya, karena  pedagang  tidak  perlu  menimbang  buah  pisang  yang  dijualnya dan  strategi  atau  cara  ini  sudah  sejak  dulu  digunakan  oleh  pedagang buah pisang di pasar tradisional.
Keywords: Lirang Strategy Qualitative Selling Price Banana
Endah Masrunik, Bambang Septiawan dan Andity Dian Hendriawan. (2019).Strategi Lirang Dalam Penentuan Harga Jual Pisang Di Pasar Tradisional Blitar. Akuntabilitas: Jurnal Ilmiah Ilmu- Ilmu Ekonomi,12 (2), 97-105.

## ABSTRACT
This  study  focuses  to  determine  how  the  strategy  in  determining  the  selling price  of  bananas  applied  by  banana  traders  in  Blitar  traditional  markets.  This study  uses  a  qualitative  research  method  with  the  approach  of  study phenomenology, by conducting in-depth interviews and observations related to the behavior and attitudes of traders in making a sale and purchase transaction. The  results  of  this  study  shows  that  traders  determine  the  selling  price  of bananas based on the lirang strategy, while in one part and will be divided into several lirang. Then it will see the type, size, a number of bananas in one lirang, level  of  ripe,  and  current  market  conditions.  Determination  of  selling  prices based on this lirang is considered easier by traders, because traders do not need to weigh the bananas they sell and this strategy or method has long been used by banana traders in traditional markets.

## PENDAHULUAN
Pasar  merupakan  suatu  wadah  bagi  masyarakat  untuk  melakukan  aktivitas ekonomi dan mencari kebutuhan sehari-hari. Berbagai macam kebutuhan yang kita perlukan  dapat  kita  temukan  di  pasar.  Mulai  dari  kebutuhan  primer  (pokok),
Endah Masrunik, Bambang Septiawan dan Anditya Dian / Akuntabilitas 12 (2) 2019, 97-105
ISSN 1978-6255  ( Print )
© 2019 Akuntabilitas: Jurnal Ilmu-Ilmu Ekonomi. Semua hak cipta dilindungi undang-undang
kebutuhan  sekunder  (tambahan),  hingga  kebutuhan  tersier  (mewah).  Aktivitas ekononomi dalam pasar dibuktikan dengan adanya kegiatan transaksi jual beli yang terjadi antara pedagang dan pembeli di dalam pasar. Pasar secara  umum diartikan sebagai tempat penjual menawarkan barang atau jasa sesuai taksiran harga penjual, serta pembeli mendapatkan barang atau jasa sesuai dengan taksiran harga pembeli. Pengertian pasar dalam ilmu ekonomi lebih konseptual, yakni pasar tidaklah selalu berupa tempat nyata bertemunya penjual dan pembeli tetapi pasar merupakan suatu transaski  tawar  menawar  suatu  barang  atau  jasa  (Widaningsih  dan  Ariyanti, 2018:12).
Pasar  menurut  tata  cara  transaksinya  dibedakan  menjadi  dua  macam  yaitu pasar modern dan pasar tradisional. Pasar modern adalah pasar yang dikelola secara modern  dengan  berbagai  fasilitas  modern  (Widaningsih  dan  Ariyanti,  2018:12). Contoh  pasar modern yaitu  seperti  supermarket,  mall,  mini  market, shopping  centre , departemen store dan sebagainya. Sedangkan pengertian pasar tradisional menurut peraturan presiden nomor 112 tahun 2007 adalah pasar yang dibangun dan dikelola oleh pemerintah pusat, pemerintah daerah, BUMN, BUMD, dan pihak swasta yang tempat usahanya berupa kios-kios di dalam pasar dan apabila bertransaksi penjual dan pembeli bertemu secara langsung di kios penjual.
Penentuan harga jual kerap kali menjadi masalah yang  sering dihadapi oleh para pelaku usaha pada proses tawar menawar dalam menjual ataupun memasarkan produknya.  Menurut Kasmir  (2007:175),  Harga, price , cost atau value adalah  jumlah uang  yang  harus  dibayar  oleh  pelanggan  untuk  memperoleh  suatu  produk.  Pada prinsipnya  harga  jual  merupakan  harga  yang  ditentukan  sebesar  biaya-biaya  yang dikeluarkan ditambah dengan laba yang diharapkan. Harga jual sama dengan biaya produksi  ditambah mark-up, (Mulyadi,  2012:78).  Menurut  Mulyadi  (2010:9),  Biaya merupakan  pengorbanan  sumber  ekonomi  yang  diukur  dalam  satuan  uang,  yang telah  terjadi  atau  yang  kemungkinan  akan  terjadi  untuk  tujuan  tertentu.  Biaya merupakan  jenis  penggunaan  dana  untuk  pembiayaan  kegiatan  rutin  ( expense ) maupun kegiatan non-rutin (losses ), (Warsono, 2009:26).
Keputusan  dalam  penentuan  harga  jual  sangatlah  penting  sifatnya,  karena selain  mempengaruhi  laba  yang  ingin  dicapai,  penentuan  harga  jual  juga  akan
99 ISSN 2527-3906 ( Online ) Endah Masrunik, Bambang Septiawan dan Anditya Dian / Akuntabilitas 12 (2) 2019, 97-105 ISSN 1978-6255  ( Print )
© 2019 Akuntabilitas: Jurnal Ilmu-Ilmu Ekonomi. Semua hak cipta dilindungi undang-undang
mempengaruhi  kelangsungan  hidup  suatu  usaha.  Selain  itu  penentuan  harga  jual juga  akan  mempengaruhi  citra  suatu  produk  di  mata  konsumen.  Oleh  karena  itu dalam  menentukan  harga  jual  produk  haruslah  dilakukan  dengan  menggunakan strategi  dan  perhitungan  yang  tepat  agar  tidak  menimbulkan  kerugian  dalam kegiatan usaha.
Di  dalam  ilmu  ekonomi  terdapat  beberapa  metode  yang  dapat  digunakan untuk  menghitung  ataupun  menentukan  harga  jual,  Menurut  Badri,  dkk  (2012:63) terdapat empat metode dalam penetapan harga jual, yaitu:

## 1) Metode Penetapan Harga Biaya- Plus
Merupakan  metode  penentuan  harga  jual  perunit  dengan  menghitung seluruh  biaya  yang  terjadi  untuk  setiap  unit  barang  atau  jasa  ditambah dengan laba yang di harapkan, adapun rumusnya: Harga jual= Biaya Total + Marjin.
2) Metode Penetapan Harga Mark-Up
Adalah  variasi  lain  dari  metode cost  plus .  Metode  ini  diterapkan  untuk pembelian barang yang langsung di jual kembali tanpa memerlukan proses produksi.  Metode mark  up ini  banyak  dipakai  oleh  pedagang  perantara.
Adapun rumus perhitungannya sebagai berikut: Harga Jual = Harga Beli + Mark Up .

## 3) Metode Target Pricing
Pada  metode  ini  harga  ditetapkan  berdasarkan  tingkat  pengembalian investasi  (ROI)  yang  diinginkan,  Rumusnya  yaitu:  Harga  Sasaran  =  (Biaya per Unit+Tingkat Pengembalian yang Diinginkan+Modal yang Diinvestasikan) : (Unit Penjualan)
4) Metode Pasar atau Pesaing
Harga  jual  produk  ditetapkan  berdasarkan  harga  produk  pesaing. Tidak  berdasarkan  unsur  biaya,  hargalah  yang  menentukan  biaya  produk. Dengan  metode  ini,  harga  jual  produk  dapat  ditetapkan  berdasarkan  tiga alternatif yaitu: 1) Sama dengan harga produk pesaing, atau 2) Lebih rendah daripada harga produk pesaing, atau 3) Lebih tinggi daripada harga produk pesaing.
Endah Masrunik, Bambang Septiawan dan Anditya Dian / Akuntabilitas 12 (2) 2019, 97-105
ISSN 1978-6255  ( Print )
© 2019 Akuntabilitas: Jurnal Ilmu-Ilmu Ekonomi. Semua hak cipta dilindungi undang-undang

## METODE PENELITIAN

## Jenis Penelitian
Jenis  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  penelitian kualitatif.  Penelitian  kualitatif  adalah  pengumpulan  data  pada  suatu  latar  alamiah dengan  maksud  penafsiran  terhadap  suatu  fenomena  atau  aktivitas  yang  terjadi, peneliti berperan sebagai instrument kunci, proses pengambilan sampel sumber data dilaksanakan  secara purposive dan snowball ,  teknik  pengumpulan  dengan trianggulasi (gabungan), analisis data bersifat induktif/kualitatif dan hasil penelitian kualitatif lebih menekankan makna dari generalisasi, (Anggito dan Setiawan, 2018:8)

## Pendekatan Fenomenologi
Menurut Husserl dalam Moleong (2014:14), fenomenologi diartikan sebagai: 1. Pengalaman  subjektif  atau  pengalaman  fenomenologikal,  2.  Studi  tentang pandanganatau pemikiran seseorang. Istilah fenomenologi sering digunakan sebagai anggapan  umum  suatu  sudut  pandang,  pemikiran  dan  pengalaman  yang  di  alami oleh subjek penelitian. Sehingga fenomenologi merupakan suatu penelitian tentang pengalaman maupun sudut pandang, tingkah laku yang fenomenal dari seseorang.
Menurut Biklen dalam Moleong (2009:248), Analisis data kualitatif merupakan suatu  upaya  yang  dilakukan  dalam  suatu  penelitian  dengan  cara  bekerja  dengan data,  mengorganisasikan  data,  memilah  milah  data  sehingga  menjadi  satuan  yang dapat dikelola, memadukan data, mencari dan menemukan pola, untuk menemukan apa yang dapat disampaikan kepada orang lain.

## Tehknik Pengumpulan data
Pengumpulan data dalam penelitian ini di lakukan dengan cara: 1). observasi, dimana  peneliti  terlibat  secara  langsung  dan  mengamati,  sikap  tingkah  laku  dan kegiatan-kegiata  yang  dilakukan  subjek  penelitian  (Prastowo,  2011:220).  2). Wawancara,  merupakan  suatu  tindakan  Tanya  jawab  yang  dilakukan  peneliti kepada  subjek  penelitian.  3).  Dokumentasi,  semua  yang  dapat  digunakan  untuk mengambil informasi yang dibutuhkan peneliti (anggito dan setiawan, 2018:146).

## PEMBAHASAN
Pasar  Kesamben,  Pasar  Wlingi  dan  Pasar  pon  Blitar  merupakan  pasar tradisional di Kabupaten dan Kota Blitar. Beberapa pasar tersebut merupakan pusat perdagangan  pisang  terbesar  di  kabupaten  dan  kota  Blitar.  Banyak  pedagang  dari
101 ISSN 2527-3906 ( Online ) Endah Masrunik, Bambang Septiawan dan Anditya Dian / Akuntabilitas 12 (2) 2019, 97-105 ISSN 1978-6255  ( Print )
© 2019 Akuntabilitas: Jurnal Ilmu-Ilmu Ekonomi. Semua hak cipta dilindungi undang-undang
pasar-pasar lain yang datang untuk membeli pisang di dalam pasar Kesamben, Pasar Wlingi,  maupun  pasar  pon  blitar.  Buah  pisang  yang  diperdagangkan  di  pasar tersebut  merupakan  buah  pisang  asli  dari  wilayah  Blitar  yang  di  dapat  dari  mitra kerja pedagang.
Mitra kerja akan mengantarkan langsung pisang yang diperdagangkannya ke kios  pedagang  pisang.  Selain  itu  terkadang  pedagang  juga  keliling  menggunakan sepedah motor ke petani-petani buah pisang untuk mendapatkan buah pisang yang diperdagangkannya.
Dalam  proses  pembeliannya  setiap  buah  pisang  mempunyai  harga  beli  yang berbeda-beda.  Buah  pisang  dibeli  pedagang  dalam  satuan tundhun ,  dan  setiap tundhun pisang memiliki harga yang berbeda. Dalam hal ini terdapat beberapa faktor yang menjadi pembeda harga beli pada buah pisang yang diantarannya yaitu jenis buah  pisang,  ukuran,  banyaknya lirang dalam  satu tundhun ,  kondisi  pasar  saat  itu dan  status  penjual  (langganan  atau  bukan).  Maka  dari  itu,  diperlukan  kecermatan dari pedagang dalam membeli buah pisang yang akan diperdagangkannya.
Buah pisang yang dijual di pasar-pasar tersebut beragam jenisnya, diantaranya yaitu  pisang  ambon,  pisang  kepok,  pisang  susu,  pisang  raja,  pisang  cnadi,  pisang barlin,  pisang  raja  nangka,  pisang  raja  santen,  pisang  emas,  pisang  tanduk  dan maasih  banyak  lagi.  Dan  dari  tiap  jenis  pisang  mempunyai  harga  yang  berbeda- beda.  Sehingga  dengan  beragamnya  jenis  pisang  dan  banyaknya  pedagang memunculkan persaingan antar pedagang. Dalam mengatasi persaingan tentu para pedagang dituntut untuk memiliki strategi yang baik. Strategi ini bermacam-macam bentuknya,  salah  satunya  yaitu  strategi  dalam  menentukan  harga  jual.  Harga  jual sama dengan biaya produksi ditambah mark-up, (Mulyadi, 2012:78).
Dalam  menentukan  harga  jual  pedagang  belum  menggunakan  metode perhitungan  yang  pasti.  Hal  ini  disebabkan  karena  kurang  baiknya  atau  bahkan tidak adanya proses (pencatatan) akuntansi yang dilakukan oleh para pelaku usaha (pedagang).  Pernyatan  ini  sesuai  dengan  penelitian  Ikawati  (2018)  bahwa  dengan tidak  adanya  pencatatan  akuntansi  maka  tidak  dapat  mengidentifikasi  biaya-biaya yang timbul dalam kegiatan usahanya.  Selama ini pedagang menetapkan harga jual dan  laba  hanya  berdasarkan  perkiraan/estimasi  tanpa  melalui  perhitungan  yang
Endah Masrunik, Bambang Septiawan dan Anditya Dian / Akuntabilitas 12 (2) 2019, 97-105
ISSN 1978-6255  ( Print )
© 2019 Akuntabilitas: Jurnal Ilmu-Ilmu Ekonomi. Semua hak cipta dilindungi undang-undang
sesuai dengan metode akuntansi.  Hal ini sesuai dengan penelitian Woran, IIat dan mawikere (2014) bahwa penetapan harga jual yang tanpa melalui perhitungan sesuai kaidah  akuntansi  maka  perhitungan  harga  jual  ditetapkan  berdasarka perkiraan/estimisasi.  Pedagang  buah  pisang  menentukan  harga  jual  berdasarkan sisir atau lirang pisang dan laba yang  diinginkan  berdasarkan perkiraan saja tanpa memperhitungkan  biaya-biaya  yang  dikerluarkan  pedagang  selama  proses penjualan. Hal ini dijelaskan oleh Ibu Wijiatun selaku pedagang di pasar Pon Blitar, yang disajikan dalam kutipan wawancara sebagai berikut:
“ aku adole gedhang perlirang mas, yo kadang enek sing tuku sak tundhun tapi kuwi jarang, akeh-akeh  tukune  perlirang , lha  regone  gedhang  kuwi  bedo-bedo  mben  lirange,  delok-delok jenis gedhange, akeh opo orane cah-cah e gedhang sak lirange, terus gedi cilike gedhang, karo ndelok-ndelok pembeline ki wani opo gak, dadi aku lek matok harga yo tak kiro-kiro ben gak terlalu dhuwur mergane kan pembeli ki enek sing wani enek sing enggak, dadi matokku rego yo pokok sekirane bathi ngono yo tak dol ”. [kalau aku jualnya ngecer mas, jadi jualnya berdasarkan lirang, ya kadang ada yang beli satu tandan tapi itu jarang, yang banyak orang belinya persisir , lha harga pisang itu berbeda-beda tiap jenis pisangnya, lihat- lihat jenis pisangnya, banyak tidaknya buah pisang dalam satu lirangnya, terus besar kecilnya pisang, sama liat pembeli itu berani apa enggak, jadi saya kalau menentukan harga itu ya saya kira-kira biar harganya gak terlalu tinggi  karena kan pembeli  itu ada  yang  berani  ada  yang  tidak,  jadi  saya  menentukan  harga  ya  pokok  sekiranya untung begitu ya saya jual].
Dari  hasil  wawancara  dengn  ibu  Wijiatun  menunjukkan  tentang  penetapan harga  jual  secara  lirang  dengan  melihat  karakteristik  tiap  lirang  yaitu:  jenis  pisang yang diperjualbelikan, jumlah pisang dalam tiap lirang, besar/kecilnya pisang dalam tiap lirang, tingkat keatangan dan harga pasar.
Hal tersebut tidak jauh berbeda dengan yang diungkapkan oleh Bapak Slamet selaku pedagang pisang pasar kesamben sebagai berikut:
“ aku adole kadang yo pertundhun kadang yo ngecer, tapi sing kerep yo adole ngecer perlirang ngono kae, lek adole pertundhun kuwi standar e aku njupuk bathi sekitar sepuluh ewu sampek limolas ewu, lha lek ngecer kuwi standar e jupuk ku bathi sekitar telung puluh ewu sampek patang  puluh  ewu  pertundhun  e,  dadi  bathine  rodok  akeh  lek  di  dol  ngecer  mas, ”.  [saya jualnya  kadang  ya  pertandhan  kadang  ya  ngecer,  tapi  yang  sering  jualnya  ngecer perlirang  gitu,  kalau  jualnya  pertandhan  gitu  standarnya  saya  mengambil  untung
103 ISSN 2527-3906 ( Online ) Endah Masrunik, Bambang Septiawan dan Anditya Dian / Akuntabilitas 12 (2) 2019, 97-105 ISSN 1978-6255  ( Print )
© 2019 Akuntabilitas: Jurnal Ilmu-Ilmu Ekonomi. Semua hak cipta dilindungi undang-undang
sekitar  Rp.10.000  sampai  Rp.20.000,  lha  kalau  ngecer  itu  saya  mengambil  untung sekitar  Rp.30.000  sampai  Rp.40.000,  jadi  keuntungannya  agak  banyak  kalau  dijual ngecer].
Pernyataan  Bapak  Slamet  menunjukakan  bahwa  penjualan  pisang  biasa dilakukan perthandhan maupun perlirang. Namun  laba  yang  di  hasilkan  akan  lebih banyak jika pisang dijual secara lirang.
Hal serupa juga diungkapkan oleh Bapak Nurkarim selaku pedagang di pasar wlingi sebagai berikut:
“ndelok  harga  tukune,  gedange  tak  lirangi.  Sak  thundhun  enek  pirang  lirang.  Trus dikiro-kiro pengen njupuk bathi piro saktundhun ne. ben  lirang regane ndak podho. Biasane lirangan dhuwur dewe regane sing larang dewe. Mergo gedhange apik-apik lan  gedhi-ghedi  cacahe  gedhang  yo  okeh  dewhe (lihat  harga  belinya,  pisang  satu thandhan dibagi-bagi menjadi beberapa lirang. Tiap lirang harganya berbeda. Biasanya lirang pisang yang paling atas harganya yang paling mahal karena pisangnya  bagus-bagus  dan  besar-besar  serta  jumlah  buah  pisang  banyak sendiri)”
Hasil  wawancara  dengan  Bapak  Nurkarim  menjelaskan  bahwa penjualan secara  lirang  dilakukan  dengan  melihat  harga  beli  serta  kualitas  pisang.  Kualitas pisang  yang  bagus  harga  jualnya  akan  lebih  tinggi  dari  pada  kualitas  pisang  yang kurang bagus.
Pernyataat tersebut sedikit berbeda dengan penelitian Khairiyah (2017) yang menyatakan  bahwa  penetapan  harga  jual  selain  melihat  modal,  kualitas  buah,  dan harga  bersaing  juga  melihat  klasifikasi  konsumen.  Dimana  penetapan  harga  jual akan berbeda pada setiap pembeli dengan penampilan yang berbeda.
Dari beberapa pernyataan pedagang tersebut dapat diketahui bahwa strategi penjualan  pisang  menggunakan  strategi lirang .  Dengan  strategi liran g  penjualan dapat  meraih  keuntungan  yang  lebih  besar  dari  pada  penjualan  secara  thandhan. Harga jual yang ditetapkan antar pedagang juga berbeda-beda karena hanya melihat harga  beli  dan  menambah  laba  yang  diingikan  pada  tiap  lirang  pisang.  Namun perbedaan harga ini tidak terlalu signifikan.
Endah Masrunik, Bambang Septiawan dan Anditya Dian / Akuntabilitas 12 (2) 2019, 97-105
ISSN 1978-6255  ( Print )
© 2019 Akuntabilitas: Jurnal Ilmu-Ilmu Ekonomi. Semua hak cipta dilindungi undang-undang
Hal ini selaras dengan penelitian Putri dan Isdianto (2018:5) yang menyatakan bahwa  penetapan  harga  jual  dengan  hanya  melihat  harga  beli    tidak  memberikan berpedaan harga yang signifikan apabila di jual secara ecer.
Laba yang  ditentukan pedagang  berkisar Rp.30.000  - Rp.40.000, bahkan juga bisa lebih untuk setiap tundhun pisang yang telah diecer menjadi satuan lirang . Laba tersebut merupakan laba standar yang ditentukan oleh para pedagang buah pisang. Dan  harga  jual  maupun  laba  yang  ditentukan  tersebut  dapat  berubah-ubah tergantung  kondisi  pasar  pada  saat  itu.  Sehingga  apabila  pedagang  membeli  buah pisang dengan harga Rp.50.000,- maka akan terjual dengan harga sekitar Rp.60.000,- sampai Rp.700.000,- apabila di jual perthandhan, namun pisang tersebut akan terjual dengan harga Rp.80.000,- sampai Rp.90.000,- apabila dijual dengan lirangan .
Strategi penjualan pisang dengan satuan lirang ini sudah sejak dulu dan sudah turun  menurun  digunakan  pedagang  buah  pisang  dalam  menentukan  harga  jual buah pisang. Dan cara ini dinilai pedagang mudah penerapannya karena pedagang juga  tidak  perlu  menimbang  bobot  buah  pisang  yang  dijual.  Namun  dalam  hal  ini pedagang buah pisang harus mempunyai perkiraan yang tepat dalam menentukan harga jual buah pisang agar buah pisang dapat laku terjual.

## KESIMPULAN
Strategi  yang  digunakan  pedagang  buah  pisang  Pasar  tradisional  Blitar sebagai dasar dalam menentukan harga jual pisang yaitu strategi lirang /sisir pisang. Pedagang buah pisang Pasar tradisional Blitar dalam menentukan harga jual dengan membagi  thandhan  pisang  menjadi  beberapa  lirang  dan  melihat  jenisnya,  ukuran, jumlah buah pisang dalam satu lirang, tingkat kemasakan, dan kondisi pasar saat itu. Harga  ditentukan  dengan  menambahkan  harga  beli  dengan  laba  yang  diinginkan untuk tiap lirangnya. Penentuan laba ini hanya didasarkan pada perkiraan pedagang saja  tanpa  memperhitungkan  beban  atau  pun  biaya  yang  mereka  keluarkan  dalam kegiatan usahanya. Laba yang ditentukan pedagang dalam berdagang buah pisang mencapai Rp.30.000 - Rp.40.000, bahkan juga bisa lebih untuk setiap tundhun pisang yang telah diecer menjadi satuan lirang . Laba tersebut merupakan laba standar yang ditentukan oleh para pedagang buah pisang.  Sehingga  harga jual yang ditetapkan berubah-ubah dan tidak sama antar tiap pedagang.
105 ISSN 2527-3906 ( Online ) Endah Masrunik, Bambang Septiawan dan Anditya Dian / Akuntabilitas 12 (2) 2019, 97-105 ISSN 1978-6255  ( Print )
© 2019 Akuntabilitas: Jurnal Ilmu-Ilmu Ekonomi. Semua hak cipta dilindungi undang-undang

## DAFTAR PUSTAKA
Anggito,  Albi  dan  Setiawan  Johan,  2018. Metode  Penelitian  Kualitatif .  Sukabumi:  CV Jejak.
Badri,  Muhammad  Arifin,  dkk.  2012, Majalah  Pengusaha  Muslim:  Jangan  Menyuap . Penerbit: Yayasan Bina Pengusaha Muslim.
Ikawati, Akbriana Diyah. 2016. Penetapan Harga Jual Dengan Metode Cost Plus Pricing Pada Warung Sederhana 2 Jetis Kulon Surabaya .
J. Moleong, Lexy. 2014. Metode Penelitian Kualitatif Edisi Revisi . Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.
Kasmir. 2007. Kewirausahaan . Jakarta: PT. Rajawali Pers.
Khairiyah,  salehatul.  2017. Penetapan  Harga  Buah  Berdasarkan  Klasifikasi  Konsumen Menurut Etika Bisnis Islam (Studi Pada Pedagang Buah di Kecamatan Sebangau Kota Palangka raya). Skripsi:Institut Agama Islam Negeri Palangkaraya
Mulyadi.  2012. Akuntansi  Biaya Edisi  kelima  cetakan  kesebelas .  Yogyakarta:  Penerbit UPP STIM YKPN.
Prastowo,  Andi.  2011. Metode  Penelitian  Kualitatif  Dalam  Perspektif  Rancangan Penelitian. Yogyakarta: Ar-Ruzz Media.
Putri, Rika Dianing dan Isdianto. 2018. Penetapan Harga Jual Buah Jeruk Oleh pdeagang Pengecer  (Studi  Ksus  Pada  Pedagang  Pengecer  Buah  Di  Kawasan  Kota  Sumenep) . Cemara,vol.15, no. 1
Republik  Indonesia.  2007.  Peraturan  Presiden  Nomor  112  Tahun  2007  Tentang Penataan  Dan  Pembinaan  Pasar  Tradisional  Pusat  Perbelanjaan  Dan  Toko Modern. Sekretariat Kabinet RI. Jakarta.
Warsono,  Darmawan  dan  Ridha.  2009, Akuntansi  Itu  Ternyata  Logis  dan  Mudah . Yogyakarta: Asgard Chapter
Widaningsih  dan  Ariyanti.  2018. Aspek  Hukum  Kewirausahaan .  Malang:  Penerbit Polinema Press.
Woran,  Reza.  Ventje  llat  dan  lidia    Mawikere.  2014. Penentuan  Harga  Jual  Produk Dengan Menggunakan Metode Cost Plust  Pricing Pada Ud. Vanela. Jurnal Emba: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi 2(2).