DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.4025

## PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK GDM PADA MEDIA PEMELIHARAAN TERHADAP KUALITAS AIR DAN PERTUMBUHAN BENIH IKAN BAWAL (Colossoma macropomum)
(The Effect of GDM Probiotics in Rearing Media on Water Quality and Growth of Pomfret Fry (Colossoma macropomum))
Tika Anzarwati * , Andika Putriningtias, Muhammad Fauzan Isma Program Studi Akuakultur, Fakultas Pertanian, Universitas Samudra Jalan, Prof. Dr. Syarief Thayeb, Meurande, Langsa lama, Kota Langsa, Aceh, 24416 Indonesia *Corresponding author, Email: anzartika02@gmail.com

## ABSTRACT
This study aims to determine the effect of giving  GDM probiotics on maintenance media on water  quality  and  growth  of  pomfret  fish.  The  method  used  was  a  completely  randomized design  (RAL)  with  4  treatments  and  3  replications,  namely  P0  (without  the  addition  of probiotics).  P1  (addition  of  probiotics  1.5  ml/L).  P2  (addition  of  probiotic  2.0  ml/L)  and  P3 (addition  of  probiotic  2.5  ml/L).  Each  treatment  used  seeds  measuring  4-5  cm.  Parameters observed during the study were water quality, absolute weight growth (PBM), absolute length growth (PPM),  survival rate (SR), and specific growth rate (SGR). Based on the analysis of variance, it was found that the treatment given had a significant effect (P<0.05) on absolute weight growth, absolute length growth, SR survival rate, and specific growth rate. Also, based on Duncan's test, treatment P1 (1.5 ml/L) was the best treatment.
Keywords: pomfret, probiotics, water quality

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  probiotik  GDM  pada  media pemeliharaan terhadap kualitas air dan pertumbuhan benih ikan bawal. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4  perlakuan dan 3 ulangan yaitu P0 (Tanpa penambahan probiotik). P1 (penambahan probiotik 1,5 ml/L). P2 (penambahan probiotik 2,0 ml/L)  dan  P3  (penambahan  probiotik  2,5  ml/L).  Setiap  perlakuan  menggunakan  benih berukuran 4-5 cm. Parameter yang diamati selama penelitian yaitu kualitas air,  Pertumbuhan bobot  mutlak  (PBM),  pertumbuhan  panjang  mutlak  (PPM), survival  rate (SR)  dan  laju pertumbuhan  spesifik  (SGR). Berdasarkan  analisis  sidik  ragam  di  peroleh  hasil  bahwa perlakuan  yang  diberikan  berpengaruh  nyata  (P<0,05)  terhadap  pertumbuhan  bobot  mutlak, pertumbuhan  panjang  mutlak, survival  rate SR  dan  laju  pertumbuhan  spesifik.  Serta berdasarkan uji Duncan perlakuan P1 (1,5 ml/L) adalah perlakuan terbaik.
Kata kunci: ikan bawal, kualitas air, probiotik

## PENDAHULUAN
Perkembangan  usaha  budidaya  ikan air tawar di Indonesia merupakan sektor usaha yang  sangat  potensial,  sehingga  mampu memberikan peranan yang sangat nyata untuk memenuhi  kebutuhan  ikan  yang  akan dikonsumsi dalam negeri maupun luar negeri.
Ikan  bawal  air  tawar  ini  sangat  berpotensi untuk  dibudidayakan  karena  memiliki  nilai ekonomis  yang  tinggi  dan  memiliki  citarasa daging yang enak.
Namun  ketersediaan  ikan  bawal  air tawar  ini  belum  cukup  untuk  memenuhi permintaan  masyarakat  karena  beberapa
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.4025
hambatan  dalam  melakukan  budidaya  ikan bawal.  Salah  satu  hambatan  utama  dalam berkelanjutan  produksi  budidaya  adalah kematian  yang  disebabkan  oleh  infeksi mikroorganisme  pathogen  dan  digradasi kualitas  lingkungan.  Sisa  pakan  yang  tidak dikonsumsi  dan  buangan  sisa  metabolisme ikan  menjadi  penyebab  menurunnya  kualitas
air pada proses budidaya bahkan menimbulkan  kematian.  Potensi  kerugian ekonomi  akibat  wabah  penyakit  yang ditimbulkan  oleh  infeksi  mikroorganisme pathogen  cukup  signifikan  dan  berdampak kepada  jumlah  produksi,  keuntungan  dan keberlanjutan system budidaya.
Probiotik GDM memiliki keunggulan yang  terdapat  didalamnya  mengandung Bacillus  pumilus yang  berguna  untuk mengurai  senyawa  dengan  rantai  kompleks, mycoides yang berguna untuk menghasilkan enzim  alkaline  protease  (Indria,  2012), selulase  (Fatichah,  2011)  dan  amilase (Liestianty,  2001).  Enzim-enzim  tersebut biasanya  berfungsi  saat  proses  fermentasi, Bacillus  brevis memiliki  keunggulan  dengan menghasilkan  enzim  alkaline  protease  dan selulase juga menghasilkan antibiotik surfaktin yang mampu menghambat petumbuhan  jamur  pada  ikan/udang.  Bakteri
Pseudomonas
alcaligenes mampu menghasilkan  enzim  lipase  (Sharma et  al., 2001)  dan  dexametanose  (Zhu et  al., 2015). Kiran and Divakar (2001) menyatakan bahwa pada  enzim  lipase  memiliki  kegunaan  yang sangat  luas  pada  hampir  semua  bidang industri.  Dalam  bidang  akuakultur,  enzim lipase  berguna  sebagai  katalis  dalam  proses hidrolisis  lemak  menjadi  asam  lemak, gliserol,  monoasilgliserol  dan  diasilgliserol. Untuk  enzim  dexametanose  yang  dihasilkan oleh Pseudomonas  alcaligenes memiliki kemampuan  untuk  mendegradsi  limbah polutan di air kolam/tambak, dan yang trakhir probiotik gdm mengandung bakteri Micrococcus  roseus memiliki  keunggulan sebagai penghasil pigmen alami yang disebut astaxanthin  dan  canthaxantin.  Astaxanthin dan canthaxantin merupakan pigmen karotenoid  berwarna  merah  (Amin  dkk.,
2012).  Dengan  adanya  pigmen  ini,  maka warna ikan hias seperti koi dan arwana akan semakin cerah.
Menurut Mansyur dan Tangko (2008), aplikasi  probiotik  pada  media  pemeliharaan sangatlah  bagus  karena  tujuan  probiotik  ini untuk memperbaiki kualitas air melalui proses biodegradasi, menjadi keseimbangan mikroba dan mengendalikan bakteri pathogen. Tingkat konsumsi  ikan  dan  permintaan  pasar  yang semakin meningkat merupakan suatu peluang bagi  pembudidaya  untuk  melakukan  usaha budidaya ikan bawal.
Berdasarkan      uraian      serta permasalahan      di  atas  maka  penulis  tertarik untuk  melakukan  penelitian  dengan  judu l “ pemberian  probiotik  GDM  pada  media pemeliharaan  terhadap  kualitas  air  dan pertumbuhan  benih  ikan  bawal  ( Colossoma macropomum )“.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilakukan  pada  tanggal  20 Maret  sampai  02  April  2022  bertempat  di Laboraturium  Percobaan  Fakultas  Pertanian Universitas  Samudra.  Bahan-bahan  yang digunakan  Benih  Ikan  Bawal  (5-6  cm), Probiotik  GDM,  Pakan  Komersil.  Alat-alat yang digunakan pH Meter, Spektrofotometri, Aerator,  Termometer,  Timbangan  Digital, Selang aerator, Akuarium (30x25x29), Ember, Jangka Sorong, Spektrofotometri.
Penelitian  ini  menggunakan  metode eksperimental.  Rancangan  yang  digunakan
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.4025
adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4  perlakuan  dan  3  ulangan.  Perlakuan peneltian  dapat  dilihat  sebagai  berikut,  P0  : Tanpa penambahan probiotik, P1 : Penambahan probiotik sebanyak 1,5 ml/l, P2 : Penambahan probiotik sebanyak 2,0 ml/l, P3 : Penambahan  probiotik  sebanyak  2,5  ml/l. Prosedur  Penelitian:  Wadah  yang  digunakan pada penelitian ini adalah akuarium berukuran panjang 30 cm, lebar 25 cm dan tinggi 29 cm berjumlah  12  buah  dengan  Volume  air  yang digunakan  yaitu  16  liter/wadah.  Pemberian probiotik sesuai dengan dosis masing-masing pada media pemeliharaan. Pemberian probiotik  dilakukan  selama  1x  seminggu setelah  dilakukan  pengantian  air.  Untuk  P0 media  pemeliharaannya  tidak  diberikan perlakuan sama sekali atau tanpa probiotik, P1 diberi probiotik sebanyak 1,5 x 16 L air = 24 ml, P2 diberi probiotik sebanyak 2,0 x 16 L air =  32  ml,  dan  untuk  P3  diberi  probiotik sebanyak 2,5 x 16 L air = 40 ml. Jumlah ikan uji  yang  digunakan  untuk  penelitian  adalah 120  ekor  dengan  masing-masing  wadah pemelihara  dimasukan  ikan  uji  sebanyak  10 ekor/wadah.
Kualitas Air
Pengukuran kualitas air yaitu meliputi suhu  dengan  termometer  untuk  mengukur suhu  air,  derajat  keasaman  (pH)  diukur dengan  menggunakan  pH  meter  tujunnya untuk mengukur derajat keasaman, kandungan oksigen terlarut dengan menggunakan spektrofotometri untuk mengukur  oksigen  terlarut  yang  terkandung dalam  wadah  pemeliharaan  dan  amoniak diukur menggunakan spektrofotometri.

## Parameter Pertumbuhan
Pertumbuhan Bobot Mutlak
Pengukuran pertumbuhan bobot mutlak diukur dengan menggunakan timbangan  digital.  Pertumbuhan  mutlak dihitung dengan menggunakan rumus Effendie (2002) sebagai berikut :
W = Wt – Wo
Keterangan :
W  =  Pertumbuhan  bobot  mutlak (g) Wt = Berat rata-rata akhir (g) Wo = berat rata-rata awal (g)

## Pertumbuhan Panjang Mutlak
Pengukuran  panjang  mutlak  meliputi panjang total  dari  ujung  mulut  sampai  ujung ekor ikan menggunakan
jangka  sorong.  Pertumbuhan  panjang mutlak  dapat  dihitung  dengan  menggunakan rumus Effendie (2002) sebagai berikut:
P = Pt – Po Keterangan:
P = Pertumbuhan panjang mutlak (cm)
Pt  =  Panjang  ikan  pada  akhir pemeliharaan (cm) Po  =  Panjang  ikan  pada  awal pemeliharaan (cm)
Survival rate (SR)
Tingkat  kelangsungan  hidup  atau Survival  rate (SR)  ikan  diamati  berdasarkan
jumlah total ikan bawal pada awal pemeliharaan  sampai  akhir  penelitian  yang dilakukan  pada  masing  –  masing  setiap perlakuan.  Pengamatan  yang  dilakukan dengan menggunakan rumus (Effendie, 1979) :
SR = 𝑵𝒕 𝑵𝒐 x 100%
Keterangan : SR = Kelangsungan hidup (%) Nt  =  Jumlah  benih  yang  hidup pada akhir percobaan (ekor) No  =  Jumlah  benih  yang  hidup pada awal percobaan.

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.4025

## Laju Pertumbuhan Spesifik
Laju  pertumbuhan  spesifik  dihitung berdasarkan rumus :
SGR = [(In Wt-In Wo)/T] x 100% Keterangan :
Wt = Bobot ikan pada hari ke-t Wo  =  Bobot  ikan  pada  awal penelitian T = Waktu pemeliharaan (hari) SGR = Laju pertumbuhan spesifik

## HASIL DAN PEMBAHASAN Kualitas Air
Parameter kualitas air sangat berperan penting dalam pertumbuhan
dan kelangsungan  hidup  ikan  bawal.  Namun
kualitas  air  dapat  menurun  dengan  cepat karena  faktor  feses  dan  buangan  metabolik ikan  serta  sisa  pakan.  Oleh  karena  itu, probiotik  merupakan  mikroorganisme  yang memiliki  kemampuan  untuk  memodifikasi komposisi  bakteri  dalam  saluran  pencernaan ikan dan air. Pemberian probiotik pada wadah pemeliharaan ikan dapat memberikan pengaruh yang baik terhadap kesehatan ikan. Maka  dari  pada  itu  kondisi  kualitas  air  pada saat  penelitian  harus  dijaga  dalam  keadaan yang  optimal.  Parameter  yang  diukur  antara lain adalah Suhu, pH, DO, dan Amonia. Hasil pengukuran  kualitas  air  selama  penelitian dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Kualitas air media pemeliharaan benih ikan bawal ( Colossoma macropomum ) selama penelitian Kualitas Air Perlakuan Suhu ( o C) pH Oksigen terlarut (mg/l) Amoniak (mg/l) P0:Tanpa probiotik 29,46 6,90 4,66 0,62 P1: Probiotik 1,5 ml/l, 28,54 7,12 4,93 0,04 P2: Probiotik 2,0 ml/l, 28,85 7,07 4,85 0,04 P3: Probiotik 2,5 ml/l 29,24 7,01 4,59 0,06
Kualitas air pada tabel 1 menunjukkan bahwa  keadaan  kualitas  air  dari  setiap perlakuan hampir sama, baik dari suhu, kadar pH,  kadar  DO  dan  kadar  amonia.  Menurut Mahyuddin  (2011)  parameter  kualitas  air yang  ideal  bagi  kehidupan  ikan  bawal  air tawar yaitu; Suhu 25 – 30 o C, kecerahan - 45, oksigen  minimal  3  mg/l,  karbondioksida  25 ml/l,  pH  7  -  8,  amonia  maksimal  0,1  mg/l, alkalinitas 50 – 300 mg/l.
Pertumbuhan
Benih Ikan Bawal (Colossoma macropomum)
Pertumbuhan  Bobot  mutlak  Benih  Ikan Bawal (Colossoma macropomum)
Hasil analisis sidik ragam menunjukan pertumbuhan bobot mutlak sangat
berpengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan bobot ikan bawal ( Colossoma macropomum ). Berdasarkan  hasil  dari  uji  Duncan pada  Tabel  2  pertumbuhan  bobot  mutlak memperoleh  bahwa  pada  setiap  perlakuan menunjukan  bahwa  perlakuan  P0  dan  P3 berbeda  tidak  nyata,  namun  berbeda  nyata dengan  P1  dan  P2.  Nilai  yang  tertera  pada pertumbuhan bobot mutlak benih ikan bawal terbaik diperoleh oleh perlakuan P1 (dosis 1,5 ml/l)  dengan  bobot  mutlak  sebesar  7,77  ± 0,63 c g, sedangkan pertumbuhan bobot mutlak terendah pada perlakuan P0 (kontrol) sebesar 4,20  ±  0,72 a g.  Hal  ini  terjadi  karena  pada perlakuan  P1  dengan  dosis  1,5  ml/l menunjukan  dosis  yang  tepat  dibanding dengan  dosis  yang  lainnya.  Penambahan probiotik  yang  sesuai  mampu  membuat
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.4025
perairan terjaga dan mempercepat pertumbuhan,  sehingga  menambah  nafsu makan  ikan  bawal  tersebut.  Pemberian probiotik yang berlebihan dapat mempengaruhi  pertumbuhan  benih  ikan bawal. Hal ini sesuai dengan pendapat Taufik et.  al (2016)  yang  menyatakan  peningkatan bahan  organik  pada  media  air  dapat  menjadi racun.  Pada  perlakuan  P2  dan  P3  dengan
penambahan  probiotik  sebesar  2,0  ml/l  dan 2,5  ml/l  dengan  masing  –  masing  bobot mutlak sebesar 6,70 ± 0,19 b g dan 5,07 ± 0,16 a g.  Pertambahan  bobot  tertinggi  terdapat  di perlakuan  P1  dari  4,43  g  menjadi  12,2  g, kemudian  diikuti  perlakuan  P2  dari  4,84  g menjadi 11,54, lalu diikuti oleh Perlakuan P3 dari 4,56 g menjadi 9,62 dan bobot terendah pada perlakuan P1 dari 4,55 g menjadi 8,75 g.
Tabel 2. Rata-rata Bobot mutlak benih ikan bawal ( Colossoma macropomum ) Perlakuan Bobot Awal (g) Bobot Akhir (g) Bobot mutlak (g) P0:Tanpa probiotik 4,55 8,75 4,20 ± 0,72 a P1: Probiotik 1,5 ml/l, 4,43 12,20 7,77 ± 0,63 c P2: Probiotik 2,0 ml/l, 4,84 11,54 6,70 ± 0,19 b P3: Probiotik 2,5 ml/l 4,56 8,52 5,07 ± 0,16 a
Keterangan  :  Huruf  yang  beda  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan  perlakuan  yang  berbeda  nyata (P<0.05). Nilai yang tertera merupakan nilai rata-rata dan standart error.
Menurut Sumule et al. (2017), bakteri probiotik  yang  ditambahkan  ke  media budidaya  dapat  meningkatkan  pertumbuhan ikan,  kemudian  ketika  masuk  ke  dalam saluran  pencernaan  ikan  maka  bakteri probiotik  seperti Lactobacillus sp.  dan Bacillus sp.  dapat  melakukan  dekomposisi nutrisi dan dapat mensekresi enzim pencernaan seperti protease dan amilase.
Panjang  mutlak  Benih  Ikan  Bawal
(Colossoma macropomum) Hasil analisis sidik ragam menunjukan pertumbuhan bobot mutlak sangat berpengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan bobot ikan bawal ( Colossoma macropomum ).
Tabel 3. Rata-rata panjang mutlak benih ikan bawal ( Colossoma macropomum ) Perlakuan Panjang Awal (cm)  Panjang Akhir (cm) Panjang Mutlak (cm) P0:Tanpa probiotik 52,26 82,51 3,02 ± 0,14 a P1: Probiotik 1,5 ml/l, 52,71 92,80 4,01 ± 0,02 c P2: Probiotik 2,0 ml/l, 53,04 91,17 3,81 ± 0,08 c P3: Probiotik 2,5 ml/l 53,09 87,13 3,40 ± 0,15 b
Keterangan  :  Huruf  yang  beda  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan  perlakuan  yang  berbeda  nyata (P<0.05). Nilai yang tertera merupakan nilai rata-rata dan standart error.
Tabel 3 pertumbuhan panjang mutlak menunjukkan  bahwa  persentase  rata-rata panjang mutlak memiliki hasil yang berbeda- beda, pada perlakuan P1 dan P2 berbeda tidak nyata,  namun  berbeda  nyata  dengan  P0 sementara P3 berbeda nyata dengan perlakuan lainnya. Nilai yang tertera pada pertumbuhan
panjang  mutlak  benih  ikan  bawal  tertinggi terdapat  pada  perlakuan  P1  dengan  panjang mutlak  sebesar  4,00  ±  0,02 c cm, sedangkan pertumbuhan  panjang  mutlak  terendah  pada perlakuan  P0  (kontrol)  sebesar  3,02  ±  0,13 a cm.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.4025
Nilai  yang  tertera  pada  pertumbuhan panjang  mutlak  benih  ikan  bawal  terbaik diperoleh oleh perlakuan P1 dengan penambahan probiotik 1,5 ml/l, hal ini karena pada  perlakuan  P1  untuk  dosis  yang  diberi sesuai dengan kebutuhuhan benih ikan bawal. Pertambahan  panjang  tertinggi  terdapat  di perlakuan  P1  dari  52,71  mm  menjadi  92,80 mm, kemudian diikuti perlakuan P2 dari 53,04 mm  menjadi  91,17  mm,  lalu  diikuti  oleh Perlakuan  P3  dari  53,09  menjadi  87,13  mm dan  bobot  terendah  pada  perlakuan  P1  dari 52,26 mm menjadi 82,51 mm.
Menurut  Lisna  dan  Insulistyowati (2015)  pertumbuhan  ikan  akan  meningkat karena pengaruh penambahan probiotik dalam media  pemeliharaan  sehingga  bakteri  dalam probiotik  selain  bekerja  untuk  memperbaiki kualitas  air  juga  bekerja  dalam  saluran pencernaan ikan.

## Survival  rate  (SR)  Benih  Ikan  Bawal
(Colossoma macropomum)
Hasil analisis sidik ragam menunjukan bahwa Survival rate (SR) berpengaruh nyata terhadap  kelangsungan  hidup  ikan  bawal ( Colossoma macropomum ).
Tabel 4. Rata-rata Survival rate (SR) benih ikan bawal ( Colossoma macropomum ) Perlakuan Survival rate (SR) P0:Tanpa probiotik 80,00 ± 0,00 a P1: Probiotik 1,5 ml/l, 93,33 ± 5,77 b P2: Probiotik 2,0 ml/l, 90,00 ± 0,00 b P3: Probiotik 2,5 ml/l 86,67 ± 5,77 ab
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada satu kolom berbeda tidak nyata pada taraf uji DMRT 0,05
Berdasarkan  hasil  dari  uji  Duncan pada Tabel 4 menunjukan bahwa Survival rate atau  kelulusan  hidup  ikan  bawal  yang  telah diberikan  probiotik  menunjukan  bahwa  pada perlakuan P0 berbeda nyata dengan P1 dan P2 tetapi berbeda tidak nyata dengan P3. Hal ini dapat  dilihat  pada  tabel  4.8  dari  nilai  yang berkisar antara 80,00% - 93,33%. Nilai yang tertera pada SR benih ikan bawal paling tinggi diperoleh  oleh  perlakuan  P1  yaitu  sebesar 93,33  ±  5,77 b %  sedangkan  SR  terendah terdapat  pada  perlakuan  kontrol  P0  sebesar 80,00 ± 0,00 a %, sedangkan perlakuan P2 dan P3 sebesar 90,00 ± 0,00 b % dan 86,67 ± 5,77 ab %.
Tingginya Survival  rate (SR)  pada perlakuan P1 dibandingkan perlakuan lainnya disebabkan karena kualitas air yang baik dan
sesuai untuk kehidupan ikan bawal ( Colossoma  macropomum ).  Hal  ini  sesuai dengan  pernyataan  Lisna  dan  Insulistyowati (2015) bahwa kualitas air sangat berpengaruh terhadap SR dan pertumbuhan ikan. Selain itu tingginya  nilai  SR  pada  perlakuan  P1  dapat disebabkan karena pemberian probiotik yang sesuai  dan  berkala  setiap  seminggu  sekali, sehingga membantu kondisi kualitas air yang ideal dan baik dalam hal efisiensi penyerapan pakan dan proses nitrifikasi.
Laju  Pertumbuhan  Spesifik  (SGR)  Benih Ikan Bawal (Colossoma macropomum)
Hasil analisis sidik ragam menunjukan bahwa  laju  pertumbuhan  spesifik  (SGR) sangat berpengaruh nyata terhadap kelangsungan  hidup  ikan  bawal  ( Colossoma macropomum ).
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.4025
Tabel 5. Rata-rata Laju Pertumbuhan Spesifik (SGR) benih ikan bawal ( Colossoma macropomum ) Perlakuan Laju Pertumbuhan Spesifik (SGR) P0:Tanpa probiotik 3,56 ± 0,45 a P1: Probiotik 1,5 ml/l, 5,12 ± 0,20 c P2: Probiotik 2,0 ml/l, 4,75 ± 0,07 c P3: Probiotik 2,5 ml/l 4,06 ± 0,08 b
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada satu kolom berbeda tidak nyata pada taraf uji DMRT 0,05
Dalam  hal  ini  menunjukkan  bahwa perlakuan kontrol P0 pada media pemeliharaan  tidak berpengaruh dalam meningkatkan  laju  pertumbuhan  spesifik benih  ikan  bawal  jika  dibandingkan  dengan media pemeliharaan yang diberikan probiotik.
Dalam hasil penelitian ini, benih ikan bawal yang telah diberi probiotik GDM pada wadah  pemeliharaan  menunjukan  bahwa perlakuan perlakuan P1 dan P2 tidak berbeda nyata,  namun  berbeda  nyata  dengan  P0  dan P3. Menurut pernyataan Lisna dan Insulistyowati (2015) bahwa tingginya kadar amonia  dapat  mempengaruhi  pertumbuhan ikan,  menyebabkan  ikan  stres,  menurunnya nafsu  makan,  timbulnya  penyakit  dan menyebabkan kematian. Selain itu perlakuan kontrol  yang  tidak  ditambahkan  probiotik pada  media  pemeliharaan  sehingga  populasi bakteri  yang  dapat  mengoksidasi  bahan organik sedikit.

## KESIMPULAN
Penelitian  ini  menyimpulkan  bahwa pemberian  probiotik  GDM  pada  media pemeliharaan  benih  ikan  bawal  ( Colossoma macropomum )  berpengaruh  nyata  (P<0,05) terhadap pertumbuhan bobot mutlak, pertumbuhan  panjang  mutlak, survivar  rate (SR),  dan  laju  pertumbuhan  spesifik.  Hasil terbaik  terdapat  pada  perlakuan  P1  yaitu penambahan probiotik GDM dengan dosis 1,5 ml.
DAFTAR PUSTAKA
Amin,  I.M.,  Rosidah  dan  W.  Lili.  (2012) . Peningkatan kecerahan warna udang red cherry (Neocaridina heteropoda) jantan melalui  pemberian  astaxanthin  dan canthaxanthin  dalam  pakan. Jurnal Perikanan dan Kelautan , 3(4), 243-252
Effendi, H. (2002). Telaah Kualitas Air Bagi
Pengelolaan Sumber Daya dan lingkungan Perairan . Kanisius. Jakarta.
Fatichah,  Y.  (2011).  Potensi  Bakteri  Endofit Sebagai  Penghasil  Enzim  Kitinase, Protease  dan  Selulase  secara  in  Vitro .
Skripsi.  Fakultas  Sains  dan  Teknologi . Universitas  Islam  Negeri  Malang. Malang. Hal 34-35.
Indria,  B.  (2012).  Karakteristik  Aktivitas Protease  Bakteri  Bacillus  mycoides Isolat dari Ikan Teri (Stolephorus spp.) Asin.  Skripsi.  Fakultas  Perikanan  dan Ilmu  Kelautan.  Universitas  Brawijaya. Malang. 33-38.
Kiran,  K.R.,  Manohar,  B  and  Divakar,  S. (2001).  A  central  composite  rotatable design  analysis  of  lipase  catalyzed synthesis of lauroyl lactic acid at bench- scale  level . Journal  of  Enzyme  Microb Technol . 29, 8-122.
Liestianty,  D.  2001.  Penapisan  dan  isolasi bacillus  penghasil  amilase  dari  limbah sagu  (Metroxylon  sagu  Rottb) . Jurnal. Ekologi Ternate , 5(1), 317-327.
Mansyur,  A.  dan  Tangko,  A.  M.  2008. Probiotik: Pemanfaatannya untuk pakan ikan berkualitas rendah. Media Akuakultur , 3(2), 145-149
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.4025
Mahyuddin,  2011 .  Usaha  Pembenihan  Ikan Bawal  diberbagai  Wadah. Penebar Swadaya. Jakarta.
Sharma,  R.,  Chisti,  Y  and  U.C.  Banerjee. (2001). Production, purification, characterization  and  applications  of lipase . Journal of Biotechnology Advances , 19, 627-662.
Sumule, J. F., D. T. Tobigo., Rusaini. (2017).
Aplikasi Probiotik Pada Media Pemeliharaan  Terhadap  Pertumbuhan dan Sintasan Ikan Nila Merah (Orechromis sp.) . Agibisnis.
Zhu, L., Yang, Z., Yang, Q., Tu., Z., Ma, L., Shi, Z and X. Li. (2015). Degradation of dexamethasone  by acclimated  strain  of pseudomonas  alcaligenes . Journal  of Clinical  Experimental  Medic ,  8(7),
10971-10978.