Volume 2, Nomor 1, November 2019

## Sinergitas Program Matoanisasi pada Masyarakat Desa Gunting
Melalui Participatory Rural Appraisal (PRA)

## Aslikhah
Universitas Yudharta Pasuruan Email: aslikhah@yudharta.ac.id

## Abstract:
To Sukorejo The City of Matoa, Sukorejo subdistrict always distributes Matoa tree seedlings from year to year, which is spread in 19 villages, one of which is the Scissors village which is the first ring in spreading Matoa  tree  seedlings.  However,  Gunting  villagers  still  do  not  know more about  the types  or  benefits  of  these  Matoa  trees and fruits.  This program  takes  the  theme  of  entrepreneurship  which  will  be implemented  in  Gunting  village  of  Sukorejo  Sub-district  of  Pasuruan Regency  using  the  Participatory  Rural  Appraisal  (PRA)  method.  The purpose  of  this  program  is  to  increase  the  understanding  of  Gunting village  community  on  the  use  of  Matoa  trees  and  fruits  so  that  they have  high  economic  value.  The  results  of  this  program  are  the community ranging from adults  to  children more familiar  with Matoa fruit  and Matoa  trees, as  well as  variants  of  products  from processed Matoa fruit. In addition to these results, this assistance also resulted in an attractive way of packaging products, as well as an understanding of the procedures for obtaining products that have SNI standards.
Keyword: Matoa, Participatory Rural Appraisal.

## Pendahuluan
Desa  Gunting  merupakan  salah  satu  desa  dalam  wilayah  kecamatan Sukorejo  kabupaten  Pasuruan  dengan  luas  wilayah  sekitar  530  hektar.  Jumlah penduduk  pada  akhir  tahun  2017  sejumlah  5157  jiwa  dengan  tingkat  kepadatan penduduk  sudah  mencapai  5.000  lebih  jiwa,  memiliki  jarak  orbitasi  dengan kecamatan  sekitar  3  km,  35  km  dari  wilayah  ibu  kota  kabupaten  dan  70  km  dari wilayah ibu kota provinsi dengan fasilitas jalan propinsi dan jalan kabupaten yang cukup memadahi.Secara administratif desa Gunting terdiri dari 03 dusun, 15 Rukun Warga (RW) dan 31 Rukun Tetangga (RT).

## JURNAL SOEROPATI
Universitas Yudharta Pasuruan ISSN : 2621-0762 (Online) http://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/soeropati ISSN : 2620-8113 (Print)

## Volume 2, Nomor 1, November 2019
Desa Gunting memiliki letak yang  strategis berada dijalur kawasan wisata sukorejo  tretes.  Keadaan  alam  secara  umum  merupakan  lahan  pertanian persawahan  (sekitar  145  hektar)  dan  tegalan  (sekitar  279  hektar)  dan  hanya sebagian  kecil  kawasan  industri,  sebagian  besar  lahan  pertanian  beririgasi  teknis sehingga  desa  Gunting  merupakan  kawasan  yang  memiliki  produktifitas/hasil pertanian  yang  cukup  tinggi,  disamping  itu    letaknya  yang  berbatasan  denga kecamatan prigen, yang merupakan desa wisata, disamping pertanian yang menjadi andalan  sebagian  masyarakat  utamanya  generasi  muda  banyak  bergerak  disektor industri  (menjadi  pekerja  swasta)  sehingga  secara  umum  kondisi  perekonomian masyarakat berada pada kategori cukup.
Menuju  Sukorejo The  City  of  Matoa, kecamatan  Sukorejo  senantiasa melakukan  pendistribusian  bibit  pohon  Matoa.  Jika  tahun  2018  ada  sekitar  5.500 bibit  yang  telah  didistribusikan,  maka  tahun  ini mencapai  5.800  bibit.  Seluruhnya tersebar di 19 desa di wilayah kecamatan Sukorejo, dan desa Guntung merupakan area ring satu dalam pembibitan buah matoa.
Menurut Camat Sukorejo, Diano Vela Very Santoso meyakini bahwa buah Matoa  yang  banyak  tumbuh  di  Papua  dan  memiliki  nama  latin Donetia  Pinnata/ Pometia  Pinnata tersebut  akan  memberikan  manfaat  untuk  masyarakat  sekitanya. Ide munculnya budidaya buah matoa dikembangkan di Sukorejo sejak tahun 2014 lalu. Hasilnya, selain rasa buah yang sangat enak dan legit, cara perawatannya juga tidak sulit karena tidak membutuhkan kondisi tanah tertentu.
Dijelaskan  Diano,  “Matoa  memiliki  bentuk  buah  yang  melonjong  seperti buah Pinang atau telur puyuh. Apabila muda berwarna hijau kekuningan dan ketika buah  matoa  sudah  masak  akan  berubah  warna  menjadi  cokelat  kehitaman. Disamping  itu,  kulit  arinya  putih  bening  melekat  pada  biji,  manis  dan  harum. Selain rasa manis pada buahnya, Matoa juga mempunyai manfaat bernilai ekonomi mulai dari kayu, buah bahkan daunnya. Kayu pohon Matoa sangat kuat dan bagus untuk  dijadikan  tiang  bangunan,  lantai,  kusen,  perahu  dan  kerajinan  atau  mebel karena  setara  dengan  kayu  Eboni  dan  Jati.  Buah  Matoa  kebetulan  tidak  mengenal
Volume 2, Nomor 1, November 2019
musim,  jadi  panennya  bisa  terus  menerus.  Kalau  sudah  jadi  Wisata  Petik  Matoa, maka tentunya akan memiliki kontribusi tersendiri untuk pemkab Pasuruan.”
Pemberdayaan  ekonomi  lokal  melalui  penanaman  pohon  matoa  terus dilakukan  oleh  Pemerintah  Kecamatan  Sukorejo.  Hal  ini  dilakukan  menyusul pohon  matoa  tumbuh  subur  dan  berbuah  di  desa  –  desa  di  Kecamatan  Sukorejo. Bahkan,  beberapa  waktu  lalu,  sejumlah  warga  dan  ibu  –  ibu  telah  mendapatkan pelatihan khusus pengolahan buah matoa di PPK Sampoerna menjadi Sirup, dodol, manisan  maupun  sari  buah.“Kami  akan  menjadikan  Kecamatan  Sukorejo  sebagai sentra kluster perkebunan pohon matoa. Insyaallah akan membantu pengembangan ekonomi lokal masyarakat, ” tegas Diano.Target utama dari program Sukorejo City of  Matoa adalah  penanaman  10.000  pohon  matoa  di  5  Desa  yaitu  Desa Ngadimulyo,  Desa  Suwayuwo,  Desa  Gunting,  Desa  Lemahbang,  dan  Desa Pakukerto.  Sampai  nanti  19  Desa  bisa  terwujud  tertanam  2.000  –  3.000  pohon dengan support CSR Sampoerna, APBD dan APBDes serta bantuan lain yang sah dan tidak mengikat.
Ditargetkan,  4  tahun  mendatang  yaitu  tahun  2018,  Sukorejo  akan  berubah wajah  menjadi  “City  of  Matoa”.  Bahkan,  Diano  optimis  bahwa  Sukorejo  akan memiliki Wisata Petik Matoa.“Buah Matoa kebetulan juga tidak mengenal musim, jadi panennya bisa terus menerus. Kalau sudah jadi wisata petik matoa, maka tentu akan memberikan kontribusi tersendiri untuk Pemkab Pasuruan,” jelasnya.
Setelah Program Penanaman Pohon Matoa (Pometia Pinnata) yang ditandai dengan  penanaman  5.500  pohon  matoa  di  19  Desa  se-Kecamatan  Sukorejo diluncurkan Camat Diano Vela Fery Santoso, beberapa waktu lalu, kemudian telah digelar juga pelatihan pembibitan dan penanaman matoa pada tanggal 7-8 Oktober 2015 di Desa Gunting.
Pelatihan  ini  menghadirkan  2  narasumber  yang  berkompeten  di  bidangnya dan  dihadiri  oleh  50  orang  perwakilan  dari  5  Desa.  Pada  hari  pertama,  peserta diberi  pengetahuan  tentang  pembibitan  pohon  matoa  dimana  perbanyakan  matoa secara  umum  bisa  dilakukan  melalui  2  cara  yaitu  secara  generatif  /  biji  dan
Volume 2, Nomor 1, November 2019
vegetatif. Pada hari kedua, peserta diberikan pembelajaran tentang teknis budidaya pohon  matoa.  Prosesnya  dimulai  dari  pembuatan  pupuk,  cara  penanaman,  cara perawatan  hingga  cara  mengatasi  hama  penyakit  yang  biasa  menyerang  pohon matoa.  Untuk  mengatasi  hama  dan  penyakit  pohon  matoa  khususnya  menjelang panen,  diberikan  informasi  bagaimana  mengatasi  hama  penggerek  batang  dan khususnya adalah hama kelelawar pemakan buah.
Selain  itu  Pemerintah  Kecamatan  juga  telah  menggelar  Pelatihan  Olahan Pangan  Buah  Matoa,  pada  hari  ini,  Kamis  29  Oktober  2015  di  PPK  Sampoerna. Pelatihan ini menghadirkan tutor dri Yayasan Kaliandra dan diikuti sekitar 50 ibu- ibu sebagai pioner mengoptimalkan gerakan matoanisasi. Dalam Pelatihan Olahan Pangan  Buah  Matoa,  para  peserta  mendapatkan  teori,  yang  kemudian  langsung dipraktekkan.  Dan  olahanya  berupa  selai,  dodol,  sirup,  sari  buah,  manisan  basah kering. Pelatihan ini merupakan rangkaian program mewujudkan Sukorejo City of Matoa  yang digagas  Pemerintah Kecamatan Sukorejo,  Diano Vela Fery S, S.Sos., M.A..
Masyarakat  Desa  Gunting  masih  belum  mengenal  dengan  baik  tentang pohon dan buah Matoa, hal ini disebabkan karena pohon Matoa merupakan pohon yang  berasal  dari  Papua  yang  bernama  latin (Pometia  Pinnata), dan  buah  Matoa tidak  sepopuler  seperti  buah  durian,  Mangga,  Kelengkeng  dll.  Dengan  melihat kondisi  seperti  yang  telah  dipaparkan  diatas,  tim  pendampingan  tertarik  untuk melakukan  kegiatan  pendampingan  di  desa  Sukorejo  dengan  mengambil  tema sinergitas  program  Matoanisasi  pada  masyarakat  desa  Gunting  melalui Participatory Rural Appraisal (PRA).
Tujuan  dari  kegiatan  pendampingan  ini  diharapkan  masyarakat  desa Gunting  bisa  mengenal  lebih  baik  akan  manfaat  dan  nilai  tambah  dari  pohon  dan buah  matoa,  tidak  hanya  mengenal  tetapi  bisa  mengelolah  hasil  dari  buah  Matoa menjadi  hasil  olahan  produk  yang  bisa  memiliki  nilai  ekonomi  yang  tinggi  bagi masyarakat desa Gunting sehingga ekonomi masyarakat desa Gunting bisa menjadi
Volume 2, Nomor 1, November 2019
lebih  baik  dengan  adanya  sinergi  program  Matoanisasi  yang  diselenggarakan pemerintah kecamatan Sukorejo terhadap masyarakat desa Gunting.

## Metode
Pelaksanaan  program  ini  dilaksanakan  dengan  pendekatan  pemberdayaan masyarakat  dan  pemuda  desa  melalui  PRA  ( Participatory  Rural  Appraisal )  desa Gunting  Kecamatan  Sukorejo  Kabupaten  Pasuruan,  dimana  PRA  adalah pendekatan  dan  metode  yang  memungkinkan  masyarakat  secara  bersama-sama menganalisis  masalah  kehidupan  dalam  rangka  merumuskan  perencanaan  dan kebijakan secara nyata.
Adapun  proses  kegiatan  pendampingan  ini  yang  dilakukan  tim pendampingan adalah dengan melakukan beberapa tahap yaitu:
a. Tahap Observasi
Dalam  Tahap  Pra  pelaksanaan  dilakukan  observasi  awal  di  daerah dampingan  dengan  cara  memetakan  masalah,  sosialisasi  kegiatan,  penentuan program-  program  yang  berkaitan  dengan  permasalahan  yang  ada,  dan  koordinasi dengan  perangkat  desa  serta  warga  masyarakat  Desa  Gunting.  Tahap  selanjutnya adalah  tahap  pelaksanaan  yang  meliputi  hal-hal  sebagai  berikut.  (a) Penyelenggaraan FGD dilaksanakan dengan melibatkan warga yaitu ibu- ibu PKK desa Gunting. (b) Pendampingan kepada masyarakat berupa memberikan pelatihan dan keterampilan dalam mengelolah hasil buah  Matoa dan buah Pepaya  dijadikan olahan  produk  Manisan,  dodol,  selai  dan  minuman  .  Tahap  selanjutnya  adalah pascapelaksanaan  yang  berupa  pemonitoran  dan  evaluasi  kegiatan.  Pada  tahap  ini dilaksanakan pemantauan kegiatan beserta hasil-hasilnya.

## b. Tahap PRA (Participatory Rural Appraisal)
Rencana  pelaksanaan  program  kegiatan  tim  pendampingan  dilaksanakan dengan  pendekatan  pemberdayaan  masyarakat  dan  pemuda  desa  melalui  PRA (Participatory  Rural  Appraisal) Desa  Gunting  Kecamatan  Sukorejo  Kabupaten Pasuruan,  dimana  PRA  adalah  pendekatan  dan  metode  yang  memungkinkan
Volume 2, Nomor 1, November 2019
masyarakat  secara  bersama-sama  menganalisis  masalah  kehidupan  dalam  rangka merumuskan  perencanaan  dan  kebijakan  secara  nyata. Masalah-  masalah  yang sudah  dipetakan  dan  dirumuskan  oleh  tim  pendampingan  dan  masyarakat  Desa Gunting di rumuskan dan diadakan aksi yang nyata dalam program Matoanisasi.

## Hasil dan Diskusi
Pemilihan program ini dilakukan melalui kegiatan observasi terlebih dahulu untuk mencari permasalahan-permasalahan yang terjadi di lingkungan masyarakat, sekolah, dan lembaga termasuk potensi masyarakat di wilayah Desa Gunting, Tim menginventarisasi permasalahan-permasalahan yang terjadi, sekaligus mengelompokkan  atas  bidang  dan  sifatnya.  Hasil  dari  permasalahan  yang diinventarisasi  dan dikelompokkan tersebut  dipilih dan dijadikan sebagai  program kerja,  dengan  mempertimbangkan  faktor-faktor  yang  mendukung  pelaksanaan program  tersebut  dan  mencakup  kebutuhan  masyarakat  dan  pemerintah  setempat, pengetahuan dan keterampilan dari Tim  pengabdian  , waktu  yang tersedia, sarana dan materi, serta potensi alam dan penduduknya.
Dengan melihat potensi bibit Matoa yang ada di  Desa Gunting Kecamatan Sukorejo  Kabupaten  Pasuruan,  serta  masyarakat  yang  sebagian  besar  sudah menanam  bibit  Matoa  yang  telah  diberikan  oleh  pemerintah  kecamatan  dan pemerintah  Desa,  kurangnya  pemahaman  tentang  jenis  buah  Matoa  dan  olahan buah  Matoa  serta  cara  pemasarannya  menjadikan  sosialisasi  ini  dilaksanakan bersama  warga  desa,  pemuda  desa  dan  anak-  anak  desa  Gunting  Kecamatan Sukorejo Kabupaten Pasuruan.
Selain  fleksibel  dalam  hal  tempat  penanaman,  Matoa  memiliki  tampilan daun yang indah dan cocok dijadikan sebagai tanaman hias. Kata Diano, prototype Matoa  saat  ini  dapat  ditemui  beberapa  tumbuh  subur  dan  berbuah  di  Desa Glagahsari, Mojotengah, Sukorejo dan Gunting. (Suara Pasuruan)
Volume 2, Nomor 1, November 2019

## Gambar 1. Sosiliasasi Tentang Matoa
Setelah  dilakukannya  observasi  dan  sosialisasi  oleh  tim,  kemudian  tim melakukan pengenalan tanaman dan buah Matoa sejak dini, karena sebagian besar masyarakat desa Gunting masih belum mengenal tanaman dan buah Matoa dengan baik. Padahal Matoa merupakan icon dari kecamatan Sukorejo yang tertuang dalam jargon Sukorejo “The City of Matoa”.
Menindaklanjuti  kegiatan  sosialisasi  dan  pelatihan  pengolahan  berbahan dasar  papaya  tersebut,  tim  mengadakan  program  pengenalan  Matoa  sejak  dini. Sebagai  sasaran  program  ini  adalah  ibu-  ibu  warga  desa  Gunting,  pemuda  desa Gunting anak-  anak di  desa Gunting.  Kegiatan ini dengan menghadirkan  Ibu Wiji seorang pengusaha pengelolahan buah Matoa.
Gambar 2. Sosialisasi dan Pelatihan Matoa
Tim  ini  memberikan  berbagai  macam  pelayanan  bagi  masyarakat  Desa Gunting  kecamatan  Sukorejo  Kabupaten  Pasuruan.  Pelayanan-pelayanan  tersebut sebagai berikut :
1. Info  bisnis  dan  layanan  konsultasi,  yaitu  apabila  masyarakat  ingin  memahami bisnis  tetapi  masih  belum  memahami  masalah  bisnis,  maka  tim  ini  bisa membantu, membimbing, dan mengarahkan.
2. Pendidikan,  pelatihan,  dan  pendampingan,  yaitu  apabila  masyarakat  ingin memulai bisnis dan belum memahami sepenuhnya, maka tim dapat mengadakan sosialisasi, pelatihan bahkan pendampingan hingga masyarakat paham apa yang ada dalam dunia bisnis.
3. Perizinan standarisasi,  untuk  memperluas bisnis, maka  yang dibutuhkan  adalah perizinan  standarisasi  seperti  PIRT  (Produk  Industri  Rumah  Tangga),  dengan adanya  izin  dari  PIRT,  maka  sudah  dipastikan  bahwa  produk  yang  sudah  kita buat sudah layak dan lebih mudah untuk dipasarkan.
4. Pengembangan  usaha  dan  bisnis,  dapat  dilakukan  dengan  cara  memperluas wilayah  pemasaran  produk,  perluasan  wilayah  pemasaran  produk  dapat dilakukan dengan berbagai cara, salah satunya yaitu melakuan media sosial.

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  kegiatan  pemberdayaan  masyarakat  desa  Gunting kecamatan Sukorejo, maka dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Telah terjadi transfer pengetahuan dan keterampilan seperti pelatihan pembuatan olahan  yang  berbahan  dasar  buah  Matoa  dan  buah  Pepaya.,  dimana  mayoritas masyarakat  sudah  memiliki  potensi  dalam  pebudidayaan  tanaman-  tanaman tersebut.  Dengan  adanya  pelatihan  ini  bisa  membantu  memecahkan  masalah masyarakat  dalam  hal  pengolahan  buah  yang  berbahan  dasar  buah  Matoa menjadi  sari Matoa, dan buah Pepaya untuk  menjadi  Kripik, Stik, Selai, Dodol dan  Manisan  Pepaya  yang  memiliki  nilai  ekonomi  yang  tinggi  dengan memanfaatkan potensi lokal yang ada di desa Gunting kecamatan Sukorejo.
Volume 2, Nomor 1, November 2019
2. Tidak  hanya  pelatihan  pengembangan  potensi  desa  dalam  menciptakan  inovasi produk seperti Kripik, Stik, Selai dan Dodol Pepaya, tetapi juga mereka dibekali dengan rangkaian kegiatan dan pelatihan yang dapat memberikan  pemahaman, dan  pelatihan tersebut tentang packaging, SNI dan juga pemasaran online untuk lebih menarik minat masyarakat dan terarah dalam berwirausaha.
3. Jaringan kerja terbuka melalui pemanfaatan media sosial  yang dapat digunakan sebagai  sarana  pemasaran.  Pelatihan  ini  bisa  membantu  warga  untuk  lebih memperluas penjualan produknya.

## Volume 2, Nomor 1, November 2019

## Daftar Pustaka
Abdullah .  2012.  Participatory  Rural  Appraisal  (PRA):  An  Analysis  of  Experience in  Darmareja. Journal  of  Southeast  Asia  Social  Sciences  and  Humanities.
Vol 82, No 1
Amanatul Zuhriyah , Silvia .  2019.  Pola  Komunikasi  Pemerintah  Desa  Gunting Kecamatan  Sukorejo  Kabupaten  Pasuruan  dalam  Melaksanakan  Program Matoanisasi. Jurnal HERITAGE Vol 7 No 1.
Arisswan Edy ,  Mareta,  dkk.  Pengembangan  Booklet  Penyuluhan  “  Nata  de Matoa” Bagi Para Petani Buah Matoa. Jurnal Pendidikan UM Vol.2 No.7
Lestari ,  Desi.,  Sururi.  2016  .Analisis  Program  Diklat  Participatory  Rural Appraisal  (Perencanaan  Partisipatif). Jurnal  Administrasi  PendidikanVol
23, No 1
Pasuruan go.id/ berita-4713-kecamatan Sukorejo- The City of Matoa. Html.
Kecamatan Sukorejo. The City of Matoa/ Situs Resmi
Sanusi , Herman ., Hidayah, Abdul Kholik. 2015. Pengkajian Potensi Desa Dengan Pendekatan  Partisipatif  Di  Desa  Mawai  Indah  Kecamatan  Batu  Ampar Kabupaten Kutai Timur. Jurnal AGRIFOR Volume XIV Nomor 2
Supriatna , Asep .  2014.  Relevansi  Metode  Participatory  Rural  Appraisal  Dalam Mendukung  Implementasi  Undang-Undang  Pemerintahan  Desa. Jurnal Lingkar Widyaiswara. Vol.1 No.1