## PENINGKATAN PRODUKSI BAWANG MERAH ASAL TSS DENGAN APLIKASI PACLOBUTRAZOL DAN ASAM SALISILAT PADA KONDISI CEKAMAN KEKERINGAN

## INCREASED PRODUCTION OF TRUE SHALLOT SEED  WITH APPLICATIONS OF PACLOBUTRAZOL AND SALICYLIC ACID ON DROUGHT CONDITIONS
Nisrina Ayu Cahyani 1) , Yaya Hasanah 2) , Sarifuddin 2)
1) Program Magister Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Padang Bulan, Medan 20155, Indonesia
2) Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Padang Bulan, Medan 20155, Indonesia *Correspondent Author: nisrinaayu43@gmail.com
ARTICLE HISTORY : Received [17 March 2022]   Revised [23 June 2022]  Accepted [28 June 2022]

## ABSTRAK
Bawang merah adalah salah satu komoditas hortikultura yang termasuk tanaman sayur dan  biasanya  digunakan  untuk  bumbu  dapur.  Meningkatnya  permintaan  bawang  merah menyebabkan  dibutuhkan  budidaya  tanaman  bawang  merah  pada  kondisi  cekaman kekeringan  untuk  mencapai  produksi  tertinggi.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui jenis  dan  dosis  serta  kombinasi  paclobutrazol  dan  asam  salisilat  pada  kondisi  cekaman kekeringan  untuk  meningkatkan  produksi  bawang  merah.Penelitian  ini    dilaksanakan  pada rumah  kaca  di  kebun  percobaan  Fakultas  Pertanian  Universitas  Muhammadiyah  Sumatera Utara.  Rancangan  percobaan  yang  telah  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  rancangan acak kelompok (RAK) factorial dengan 3 faktor. Faktor pertama  tingkat kekeringan dengan 2  taraf  perlakuan  yaitu:  80%  kapasitas  lapang  dan  40%  kapasitas  lapang.  Faktor  kedua paclobutrazol dengan 4 taraf perlakuan yaitu 0 mg/l, 15 mg/l, 30 mg/l, 45 mg/l. Faktor ketiga Asam  salisilat  dengan  3  taraf  yaitu  0  mg/l,  50  mg/l,  100  mg/l.  Parameter  pengamatan  yang diamati adalah panjangan tanaman, jumlah daun, Bobot Umbi Segar, Bobot Umbi Kering dan Diameter  Umbi.  Hasil  penelitian  menunjukkan  pemberian  faktor  tunggal  paclobutrazol  dan faktor tunggal asam  salisilat  tidak meningkatkan pertumbuhan dan produksi  bawang merah. Pemberian  paclobutrazol  dengan  taraf  45  mg/l  pada  80%  kapasitas  lapang  memiliki  nilai panjang tanaman dan jumlah daun tertinggi dibandingkan 40% Kapasitas lapang. Pemberian asam  salisilat  pada  konsentrasi  50  mg/l  pada  kondisi  80%  kapasitas  lapang  meningkatkan bobot  umbi  segar,  umbi  kering  dan  diameter  umbi.  Interaksi  perlakuan  paclobutrazol,  asam salisilat  dan  cekaman  kekeringan  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  dan  produksi  pada kombinasi K1S1P3.
Kata Kunci : Asam salisilat; Bawang merah; Paclobutrazol

## ABSTRACT
Onion  red  is  wrong  one  commodity  horticulture  which  includes  plant  vegetable  and usually used for spice. Increase Request onion red cause needed cultivation plant onion red
on  condition  stress  drought  for  reach  production  highest  .  Study  this  aim  for  knowing  type and  dose  as  well  as  combination  paclobutrazol  and  sour  salicylate  on  condition  stress drought for increase production onion red.Research this  held on house glass in the garden test Faculty Agriculture University North Sumatra Muhammadiyah . design experiments that have used in  study this  is  design  random factorial  group with 3 factors  . Factor  first   level drought with 2 levels  treatment  ie : 80% capacity roomy and 40% capacity roomy . Factor second  paclobutrazol  with  4  levels  treatment  namely  0  mg/l,  15  mg/l,  30  mg/l,  45  mg/l. Factor  third  Sour  salicylate  with  3  levels  namely  0  mg/l,  50  mg/l,  100  mg/l.  Observation parameters observed _ is length plant , number leaf , weight Fresh Bulbs , Weight Bulbs Dry and Bulb Diameter. Results study show gift factor single paclobutrazol and factor single sour salicylate no increase growth and production onion red.. Giving paclobutrazol with level 45 mg/l at 80% capacity roomy have score long plant and amount leaf highest compared to 40% Capacity roomy . Giving sour salicylate on concentration 50 mg/l at condition 80% capacity roomy  increase  weight  tubers  fresh  ,  tuber  dry  and  tuber  diameter  .  Interaction  treatment paclobutrazole , acid salicylate and stress drought could increase growth and production on K1S1P3 combination.
Key word : Onions; Paclobutrazol; Salicylate.

## PENDAHULUAN
Bawang
merah ( Allium ascalonicum L.)  adalah  salah  komoditas hortikultura  yang  masuk  dalam  tanaman sayuran  dan  biasa  digunakan  sebagai bumbu  dapur.  Berdasarkan  data  Badan Pusat  Statistika  (2021)  produksi  tanaman sayuran  tertinggi  di  Indonesia  adalah bawang  merah.  Data  produksi  nasional menunjukkan  produksi  bawang  merah tahun 2020 sebesar 1.815.445 ton.
Kendala  dalam  budidaya  bawang merah  yaitu tidak tahan terhadap cekaman lingkungan  seperti  kekeringan.  Tanaman bawang  merah  memiliki  sistem  perakaran dangkal  dan  sangat  rentan  terhadap hilangnya  kelembaban  dari  lapisan  atas tanah  sehingga  peka  terhadap  kekurangan air  maka  diperlukan  pengairan  secara
efisien untuk mempertahankan pertumbuhan  tanaman.  Penurunan  kadar air  tanah  sampai  dengan  60%  air  tersedia telah menimbulkan efek cekaman kekeringan  pada  tanaman  bawang  merah (Swasono, 2012).
Budidaya bawang merah membutuhkan ketersediaan air yang cukup selama pertumbuhannya. Tanaman bawang merah  memiliki  kebutuhan  air  yang berbeda pada setiap fase pertumbuhannya. Kebutuhan  air  tanaman  semusim  bawang merah  sangat  bervariasi  tergantung  pada agroklimatologi,  lokasi  dan  musim,  sesuai dengan  koefisien  tanaman  (Kc)  yang berkisar  0.40  –  0.70  (tahap  awal),  0.85  – 1.05 (pertumbuhan) dan 0.60 – 0.75 (tahap akhir) (Pérez Ortolá & Knox, 2015).
Kekeringan  pada  tanaman  bawang merah  akan  mengakibatkan  terganggunya proses  fisiologi  dan  biokimia  di  dalam tanaman,  sehingga  pertumbuhan  tanaman menjadi  terhambat  dan  produktivitas tanaman menjadi rendah. Cekaman kekeringan  mengganggu  metabolisme  di dalam tanaman, sehingga dapat menurunkan pertumbuhan dan hasil tanaman (Fathi & Tari, 2016).
Salah  satu  upaya  meningkatakan pertumbuhan dan toleransi tanaman terhadap cekaman kekeringan yaitu dengan pemberian  zat  pengatur  tumbuh  (ZPT). Penambahan  zat  pengatur  tumbuh  (ZPT) seperti  paclobutrazol  diketahui  dapat meningkatkan  toleransi  stress  tanaman terhadap  cekaman  kekeringan  karena terjadi  peningkatan  aktivitas  fotosintesis dan  metabolisme  tumbuhan.  Oleh  karena itu, paclobutrazol akan menghambat pertumbuhan tanaman dan akan mempengaruhi  hasil  dengan  memperluas sistem  perakaran  serta  meningkatkan penyerapan  air  dari  lapisan  tanaman  yang lebih  dalam  (Kamran  et  al.,  2018). Paclobutrazol  merupakan  salah  satu  ZPT yang dapat menghambat biosintesis giberelin  sehingga  pertumbuhan  vegetatif tanaman terhambat. Prinsip kerja paclobutrazol  adalah  menghambat  reaksi oksidasi antara kauren dan asam kaurenoat pada  sintesis  giberelin  sehingga  terjadi penekanan pada batang tanaman,
meningkatkan warna hijau daun dan secara tidak langsung akan mempengaruhi pembungaan,  menghambat  pembelahan dan  pembesaran  sel  meristematis  tanpa menyebabkan pertumbuhan yang abnormal (Dan, 2017)
Selain  paclobutrzol,  Asam  salisilat mampu meningkatkan pertumbuhan vegetatif  tanaman  dan  juga  mampu mencegah kehilangan hasil tanaman akibat cekaman kekeringan  (Sharma et al., 2017) melalui  serangkaian  peningkatan  aktivitas fotosintesis  dan  metabolisme  di  dalam tanaman (Khan et al., 2015).Asam salisilat disamping berperan meningkatkan pertumbuhan  tanaman  pada  fase  vegetatif dan  kandungan  klorofil  juga  menginduksi pembungaan dan mempengaruhi biosintesis  hormon  lain  seperti  auksin, sitokinin,  asam  absisat,  dan  sebagainya (Rivas-San  Vicente  &  Plasencia,  2011). Laju  translokasi  fotosintat  yang  cepat setelah  pemberian  asam  salisilat  akan memberikan  perlindungan  bagi  tanaman terhadap  cekaman  kekeringan  melalui serangkaian proses fisiologis seperti peningkatan  aktivitas  fotosintesis  (Yuniati et al., 2020)
Salah satu faktor yang mempengaruhi produktivitas bawang merah  adalah  pengunaan  bahan  tanam. Sumber bahan tanam bawang merah dapat berasal  dari  umbi  maupun  biji  ( True Shallot  Seed ).  Pemerintah  menggalakkan
perbaikan  sistem  produksi  bawang  merah secara generatif yaitu dengan menggunakan  biji  botani  bawang  merah sebagai  bahan  tanam  yang  ditempuh melalui tiga cara, yaitu pembentukan umbi mini,  TSS  tanam  langsung  dan    melalui persemaian  lalu  dilakukan  pindah  tanam (Sumarni  et  al.,  2012).  Pengangkutan  dan penyimpanan TSS lebih mudah dan murah serta  menghasilkan  umbi  dengan  kualitas yang lebih baik.
Penggunaan  TSS  sebagai  bahan tanam untuk produksi bawang merah telah dipromosikan oleh pemerintahan Indonesia karena berpotensi meningkatkan produktivitas  tinggi  dan  meminimalkan penularan penyakit melalui umbi. Menurut (Penelitian et al., 2009) benih TSS bawang merah  mampu  meningkatkan  hasil  panen dibandingkan  umbi  konsumsi  hingga  dua kali lipat.

## METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada rumah  kaca  di  kebun  percobaan  Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera  Utara  Jalan  Tuar  No.  65 Kecamatan  Medan  Amplas.  Penelitian  ini dilaksanakan  pada  Agustus  2021  sampai dengan Desember 2021.
Bahan dan Alat
Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  adalah  benih  TSS  bawang
merah  varietas  Sanren  F1,  paclobutrazol, asam salisilat merck, tanah top soil, pupuk NPK  Mutiara,  polibag  ukuran  30cm  x 40cm,  insektisida  yang  berbahan  aktif Karbofuran, fungisida  yang berbahan aktif Mankozeb dan bahan lainnya.
Alat yang digunakan adalah cangkul,  gembor,  tali,  meteran,  jangka sorong,  timbangan,  oven,  label  tanaman ( plant  tag ),  alat  tulis,  dan  alat  pendukung lainnya.

## Metodologi Penelitian
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak kelompok (RAK) faktorial dengan 3 faktor yaitu :
Faktor  I.  Tingkat  kekeringan  dengan  2 taraf, diantaranya:
K 1 : 80% kapasitas lapang (optimal/kontrol)
K 2 : 40% kapasitas lapang (kekeringan)
Faktor  II.  Paclobutrazol  dengan  4  taraf, diantaranya:
P 0 : 0 mg/L
P 1 : 15 mg/L P 2 : 30 mg/L P 3 : 45 mg/L
Faktor  III.  Asam  salisilat  dengan  3  taraf, diantaranya:
S 0 : 0 mg/L
S 1 : 50 mg/L S 2 : 100 mg/L

## Pelaksanaan Penelitian
Pembuatan Bedengan Penyemaian Pemeliharaan Persemaian Persiapan Lahan Pembuatan Media Tanam Pindah Tanam Perlakuan Pemberian Air Aplikasi Paclobutrazol Aplikasi Asam Salisilat Pemeliharaan Tanaman Panen

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Panjang Tanaman dan Jumlah Daun
Uji  ANOVA  pada  taraf  5% menunjukkan  bahwa  perlakuan  cekaman kekeringan,  paclobutrazol  serta  perlakuan asam  salisilat  pada  umur  6,7,8  MST berpengaruh tidak nyata terhadap pertumbuhan dan panjang tanaman bawang merah asal TSS. Interaksi kekeringan  dan  asam  salisilat,  interaksi kekeringan  dan  paclobutrazol,  interaksi asam  slisilat  dan  paclobutrazol  serta interaksi  kekeringan,  asam  slisilat  dan paclobutrazol  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan  panjang  tanaman  bawang merah asal TSS seperti terlihat pada Tabel 1.
Interaksi penggunaan cekaman kekeringan, asam salisilat dan paclbutrazol memiliki  pengaruh  yang  nyata  terhadap peningkatan  panjang  tanaman  dan  jumlah daun  bawang  merah.  Peningkatan  panjang tanaman  bawang  merah  terbaik  terdapat pada kombinasi perlakuan K 1 S 1 P 3 (air 80% KL+asam salisilat 50 mg/L+ paclobutrazol 45  mg/l),  sedangkan  yang  terendah  ada pada kombinasi K 2 S 1 P 3 (air 40% KL+asam salisilat  50 mg/l  + paclobutrazol  45 mg/l). Pertambahan  jumlah  daun  bawang  merah terbaik terdapat pada kombinasi perlakuan K 2 S 0 P 3 (air 40% KL +asam salisilat 0 mg/l +  paclobutrazol  45  mg/l),  sedangkan  yang terendah  ada  pada  kombinasi  K 1 S 2 P 1 (air 80%  KL+  asam  salisilat  100  mg/l  + paclobutrazol 15 mg/l).

## Tabel  1.  Panjang  Tanaman  (cm)  dan  Jumlah  Daun  Bawang  Merah  Dengan  Aplikasi
Paclobutrazol Pada Kondisi Cekaman Kekeringan.
Parameter Pengamatan Perlakuan Paclobutrazol (mg/L) Rataan P0 (0) P1 (15) P2 (30) P3(45) Panjang Tanaman Kekeringan(K) K 1 (80% KL) 38.67a 37.71b 38.54a 38.33a 38.31 K 2 (40% KL) 37.83b 38.59a 38.57a 37.58b 38.14 Rataan 38.25 38.15 38.55 37.96 38.23 Jumlah Daun Kekeringan(K) K 1 (80% KL) 5.60a 5.42b 5.73a 5.69a 5.61 K 2 (40% KL) 5.36b 5.49b 5.40b 5.53a 5.44 Rataan 5.48 5.46 5.57 5.61 5.53
Keterangan: Angka-angka yang diikti huruf berbeda pada kolom sama menunjukkan berbeda nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf α = 5%.
y = 0.0008x 2 - 0.0386x + 38.527 R = 0.2616 y = -0.0019x 2 + 0.0823x + 37.818 R²= 0.9982 37,40 37,60 37,80 38,00 38,20 38,40 38,60 38,80 -15 5 25 45 Pan jan g Tan aan (c m ) Paclobutrazol (mg/L) 80% 40% y = 0.0039x + 5.5244 r = 0.2939 y = 0.003x + 5.3778 r = 0.5 5,30 5,40 5,50 5,60 5,70 5,80 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Ju m lah Dau b ( h e lai ) Paclobutrazol (mg/L) 80% 40% Berdasarkan Tabel 1, dapat
diketahui  hubungan  pemberian  cekaman kekeringan dengan pemberian paclobutrazol  terhadap  panjang  tanaman bawang merah varietas bawang merah asal TSS. Kombinasi perlakuan K1P0 (air 80% KL + tanpa paclbutrazol) dapat meningkatkan  panjang  tanaman  secara kuadratik, bertambahnya dosis paclobutrazol akan menurunkan pertumbuhan  panjang  tanaman  pada  40%
KL.
Pemberian  cekaman  kekeringan dengan  pemberian  paclobutrazol  terhadap jumlah  daun  tanaman  bawang  merah varietas      bawang  merah  asal  TSS. Kombinasi perlakuan K1P3 (air 80% KL + paclobutrazol 45 mg/L) dapat meningkatkan jumlah daun tanaman secara linier,  bertambahnya  dosis  paclobutrazol akan  meingkatkan  pertumbuhan  jumlah daun  tanaman  pada  40%  KL  dan  80%

## Tabel  2.  Panjang  Tanaman  (cm)  dan  Jumlah  Daun  Bawang  Merah  Dengan  Aplikasi
Asam Salisilat  Pada Kondisi Cekaman Kekeringan.
Parameter Pengamatan Perlakuan Asam Salisilat (mg/L) Rataan S0 (0) S1 (50) S2 (100) Panjang Tanaman Kekeringan(K) K 1 (80% KL) 38.87a 38.53a 37.54b 38.31 K 2 (40% KL) 37.43a 38.10a 37.90b 38.14 Rataan 38.25 38.15 38.55 38.23 Jumlah Daun Kekeringan(K) K 1 (80% KL) 5.77a 5.75a 5.32b 5.61 K 2 (40% KL) 5.72a 5.33b 5.28b 5.44 Rataan 5.48 5.46 5.57 5.53
Keterangan: Angka-angka yang diikti huruf berbeda pada kolom sama menunjukkan berbeda nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf α = 5%.
y = -0.0045x + 5.8361 r = 0.7777 y = -0.0043x + 5.6611 r = 0.8353 5,10 5,20 5,30 5,40 5,50 5,60 5,70 5,80 5,90 0 50 100 Ju m lah Dau n ( H e lai ) Asam Salisilat (mg/L) 80% 40% Berdasarkan Tabel 2, dapat diketahui  hubungan  pemberian  cekaman kekeringan dengan pemberian asam salisilat terhadap panjang tanaman bawang merah  varietas  bawang  merah  asal  TSS. Kombinasi perlakuan K1S0 (air 80% KL + tanpa  asam  salisilat)  dapat  meningkatkan panjang tanaman secara linier, bertambahnya  dosis  asam  salisilat  akan menurunkan pertumbuhan panjang tanaman.
Perlakuan cekaman kekeringan dengan  pemberian  asam  salisilat  terhadap jumlah  daun  tanaman  bawang  merah varietas bawang merah asal TSS. Kombinasi perlakuan K1S0 (air 80% KL + tanpa  asam  salisilat)  dapat  meningkatkan jumlah daun tanaman, bertambahnya dosis asam salisilat akan menurunkan pertumbuhan jumlah daun tanaman.
Bobot  Umbi  Segar,  Bobot  Umbi  Kering dan Diameter Umbi
Uji  ANOVA  pada  taraf  5% menunjukkan  bahwa  perlakuan  cekaman
kekeringan,  paclobutrazol  masing-masing tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  bobot segar  umbi,  bobot  kering  umbi  dan diameter  umbi  bawang  merah  asal  TSS sedangkan  Interaksi  kekeringan  dan  asam salisilat, interaksi kekeringan dan paclobutrazol  berpengaruh  nyata  terhadap bobot  segar  umbi,  bobot  kering  umbi  dan diameter  umbi  bawang  merah  asal  TSS seperti terlihat pada Tabel 3.
Interaksi penggunaan cekaman kekeringan  dan  paclobutrazol  memiliki pengaruh  yang nyata terhadap  bobot segar umbi,  bobot  kering  umbi  dan  diameter umbi  bawang  merah.  Peningkatan  bobot segar  umbi  tertinggi  ada  pada  perlakuan K 1 P 3 (80%  KL+  paclobutrazol  45  mg/l) dan  yang  terendah  pada  perlakuan  K 1 P 2 (80%  KL+  paclobutrazol  30  mg/l). Parameter bobot kering umbi tertinggi ada pada perlakuan K 1 P 3 (80% KL+ paclobutrazol  45  mg/l)  dan  yang  terendah pada perlakuan K 1 P 2 (80% KL+ paclobutrazol  30 mg/l) dan diameter umbi
y = -0.0134x + 38.982 r = 0.9262 y = -0.0053x + 38.406 r = 0.9797 37,40 37,60 37,80 38,00 38,20 38,40 38,60 38,80 39,00 39,20 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90100 Pan jan g Tan am an (c m ) Asam Salisilat (mg/L) 80% 40%
umbi  tertinggi  ada  pada  perlakuan  K 2 P 2 (40%  KL+  paclobutrazol  30  mg/l)  dan
yang  terendah  pada  perlakuan  K 1 P 2 (80% KL+ paclobutrazol 30 mg/l).
Tabel  3.  Bobot  Umbi  Segar,  Bobot  Umbi  Kering  dan  Diameter  Umbi  Bawang  Merah Dengan Aplikasi Paclobutrazol Pada Kondisi Cekaman Kekeringan.
Parameter Pengamatan Perlakuan Paclobutrazol (mg/L) Rataan P0 (0) P1 (15) P2 (30) P3(45) Bobot Umbi Segar Kekeringan(K) K 1 (80% KL) 1.29c 1.23c 1.03d 1.62a 1.29 K 2 (40% KL) 1.14d 1.18d 1.41b 1.20c 1.23 Rataan 1.22 1.20 1.22 1.41 1.26 Bobot Umbi Kering Kekeringan(K) K 1 (80% KL) 1.04b 0.97b 0.81c 1.30a 1.03 K 2 (40% KL) 0.90b 0.95b 1.15a 0.97b 0.99 Rataan 0.97 0.96 0.98 1.13 1.01 Diameter Umbi Kekeringan(K) K 1 (80% KL) 11.11a 9.91a 9.70b 10.52a 10.31 K 2 (40% KL) 9.74b 9.79b 10.58a 9.81b 9.98 Rataan 10.42 9.85 10.14 10.17 10.15
Keterangan: Angka-angka yang diikti huruf berbeda pada kolom sama menunjukkan berbeda nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf α = 5%.
Hubungan pemberian cekaman kekeringan dengan pemberian paclobutrazol  terhadap  bobot  umbi  segar tanaman  bawang  merah  varietas  bawang merah  asal  TSS.  Kombinasi  perlakuan K1P3  (air  80%  KL  +  paclobutrazol  45 mg/L)  dapat  meningkatkan  bobot  umbi segar tanaman, bertambahnya dosis paclobutrazol akan meningkatkan pertumbuhan  bobot  umbi  segar  tanaman pada 40% KL dan 80% KL.
Hubungan pemberian cekaman kekeringan dengan pemberian
paclobutrazol  terhadap  bobot  umbi  kering tanaman  bawang  merah  varietas  bawang merah  asal  TSS.  Kombinasi  perlakuan K1P3  (air  80%  KL  +  paclobutrazol  45 mg/L)  dapat  meningkatkan  bobot  umbi kering tanaman secara linier, bertambahnya  dosis  paclobutrazol  akan meningkatkan  pertumbuhan  bobot  umbi kering  tanaman  pada  40%  KL  dan  80% KL.
Hubungan pemberian cekaman kekeringan dengan pemberian paclobutrazol  terhadap  diameter  umbi
tanaman  bawang  merah  varietas  bawang merah  asal  TSS.  Kombinasi  perlakuan K1P3  (air  80%  KL  +  paclobutrazol  45 mg/L)  dapat  meningkatkan  diameter  umbi tanaman secara linier, bertambahnya dosis paclobutrazol akan meningkatkan pertumbuhan diameter umbi tanaman pada 40% KL dan 80% KL.
Interaksi penggunaan cekaman kekeringan  dan  asam  salisilat  memiliki pengaruh  yang nyata terhadap bobot segar umbi,  bobot  kering  umbi  dan  diameter umbi  bawang  merah.  Peningkatan  bobot
segar  umbi  tertinggi  ada  pada  perlakuan K 1 S 1 (80%  KL+  asam  salisilat  50  mg/l) dan  yang  terendah  pada  perlakuan  K 1 S 0 (80%  KL+  tanpa  salisilat).  Parameter bobot  kering  umbi  tertinggi  ada  pada perlakuan  K 1 S 1 (80%  KL+  asam  salisilat 50 mg/l) dan yang terendah pada perlakuan K 1 S 2 (80%  KL+  asam  salisilat  100  mg/l) dan diameter umbi umbi tertinggi ada pada perlakuan  K 1 S 1 (80%  KL+  asam  salisilat 50 mg/l) dan yang terendah pada perlakuan K 2 S 1 (40% KL+ asam salisilat 50 mg/l).
Tabel  4.  Bobot  Umbi  Segar,  Bobot  Umbi  Kering  dan  Diameter  Umbi  Bawang  Merah Dengan Aplikasi Asam Salisilat Pada Kondisi Cekaman Kekeringan.
Parameter Pengamatan Perlakuan Asam Salisilat (mg/L) Rataan S0 (0) S1 (50) S2 (100) Bobot Umbi Segar Kekeringan(K) K 1 (80% KL) 1.17b 1.65a 1.06c 3.88 K 2 (40% KL) 1.22b 1.19b 1.28b 3.70 Rataan 1.19 1.42 1.17 3.79 Bobot Umbi Kering Kekeringan(K) K 1 (80% KL) 0.91b 1.34a 0.83c 1.03 K 2 (40% KL) 0.97b 0.94b 1.06b 0.99 Rataan 0.94 1.14 0.94 1.01 Diameter Umbi Kekeringan(K) K 1 (80% KL) 8.99d 12.18a 9.77c 10.31 K 2 (40% KL) 9.97c 9.68c 10.29b 9.98 Rataan 9.48 10.93 10.03 10.15
Keterangan: Angka-angka yang diikti huruf berbeda pada kolom sama menunjukkan berbeda nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf α = 5%.
Kombinasi  perlakuan  K1S1  (air 80%  KL  +  asam  salisilat  50  mg/L)  dapat
meningkatkan  bobot  umbi  segar  tanaman, bertambahnya  dosis  asam  salisilat  akan
menurunkan  pertumbuhan  bobot  umbi segar  tanaman  pada  80%  KL  sedangkan pada  40%  KL  bertambahnya  dosis asamsalisilat  akan  meningkatkan  bobot umbi segar bawang merah asal TSS.
Hubungan pemberian asam salisilat dengan  pemberian  paclobutrazol  terhadap Bobot umbi kering tanaman bawang merah varietas bawang merah asal TSS. Kombinasi perlakuan S1P3 (50 mg/L asam salisilat  +  45  mg/L  paclobutrazol)  dapat meningkatkan  bobot  umbi  kering  tanaman secara linier, bertambahnya dosis paclobutrazol  akan  meningkatkan  bobot umbi  kering  tanaman.    Sedangkan  pada pertambahan dosis pemberian asam salisilat  dengan  40%  KL  dan  80%  KL terjadi  penurunan  bobot  umbi  kering tanaman.
Pengaruh Pemberian Paclobutrazol Terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi
Bawang
Merah Pada
Cekaman

## Kekeringan
Pertumbuhan  bawang  merah  asal
TSS  pada  parameter  panjang  tanaman dipengaruhi pemberian paclobutrazol dengan kondisi cekaman kekeringan memberikan  pengaruh  yang  nyata  namun semakin tingginya konsentrasi paclobutrazol yang digunakan akan menghambat sintesis tanaman hal ini dapat dilihat pada kombinasi pemberian 45 mg/L (P3) pada kedua kondisi cekaman kekeringan  yaitu 40% (K2) dan  80% (K1)
menghasilkan nilai rataan panjang tanaman yang  lebih  rendah  dibandingkan  dengan dosis  lainnya.  Penambahan  pemberian paclobutrazol pada kondisi cekaman kekeringan  akan  menghambat  sintesis tanaman  yang menyebabkan terhambatnya pertumbuhan  tanaman  karena  pembelahan sel  dan  pemanjangan  sel  yang  lebih lambat. (Sari, 2015) menyatakan paklobutrazol adalah senyawa kimia dengan berbagai macam aksi dan aplikasinya, serta memiliki berbagai kegunaaan.  Aktifitas  yang  paling  sering terjadi pada paklobutrazol adalah penghambatan  giberelin  dalam  tanaman. Biosintesis  giberelin  telah  berhenti  karena paklobutrazol  menyebabkan  berkurangnya kecepatan  pembelahan  sel  dan  produksi generasi tanpa membahayakan sel tanaman.  Tanaman  segera  terpengaruh oleh  penurunan  pertumbuhan  vegetasi. Hasilnya, perkembangan vegetatif tanaman bawang  akan  diperlambat  sehingga  buah bisa terbentuk.
Pemberian  paclobutrazol  dengan kondisi  cekaman  kekeringan  memberikan pengaruh yang nyata terhadap jumlah daun bawang  merah  asal  TSS  namun  terjadi perbedaan  nilai  jumlah  daun  akibat cekaman  kekeringan.  Kombinasi  45  mg/L paclobutrazol dengan kondisi media tanam 80%  KL  memiliki  nilai  rata-rata  jumlah daun  yang  lebih  tinggi    dibandingkan dengan  kombinasi  45  mg/L  paclobutrazol
dengan  kondisi  media  tanam  40%  KL. Pemberian  80%  KL  pada  media  tanam akan  mempengaruhi  jumlah  daun  hal  ini dikarenakan  tersedianya  air  yang  cukup sehingga  pertumbuhan  tanaman  akan berjalan dengan baik. Pertumbuhan tanaman akan nrmal jika didukung dengan adanya  ketersediaan  air  yang  cukup. Semakin  menurun  ketersediaan  air  aka menurunkan tekanan turgor yang menyebabkan penurunan laju pertumbuhan (Felania, 2017). Demikian halnya, pemberian paclobutrazol dengan konsentrasi yang  lebih tinggi akan mempengaruhi pertumbuhan dan metablisme tanaman pada meristem subapikal yang dapat menghalangi pemanjangan  sel,  akibatnya  perpanjangan buku  terhambat  dan  akan  merangsang tunas-tunas baru (Sambeka et al., 2012)
Pada  parameter  bobot  umbi  segar, bobot  umbi  kering,  diameter  umbi  terjadi peningkatan  pada  tiap-tiap  parameter. Pemberian paclobutrazol dengan konsentrasi  45  mg/L  dengan  kndisi  media tanam  80%  KL  akan  meningkatkan produksi tanaman bawang merah asal TSS hal  ini  dikarenakan  paclobutrazol  yang mengandung  zat  penghambat  bisintesa giberelin  sehingga  pertumbuhan  vegetatif tanaman  akan  terhambat  sehingga  hasil asimilat  akan  dialihkan  ke  reproduksi tanaman  seperti  bobot  umbi  segar,  bobot umbi kering dan diameter batan. (Desta &
Amare, 2021) jumlah umbi akan dipengaruhi oleh konsentrasi paclobutrazol. Bawang merah tanpa pemeberian paclobutrazol tidak menunjukkan  adanya  peningkatan  jumlah umbi  dibandingkan  dengan  menggunakan sejumlah  konsentrasi  paklobutrazol.  Akan tetapi, semakin besar penggunaan konsentrasi  paklobutrazol,  semakin  besar pula  peningkatan  umbi.  (Wijana  et  al., 2015) menyatakan dengan adanya penambahan paclobutrazol akan memberikan  jumlah  umbi  dan  berat  basah yang  lebih  tinggi  berturut-turut  sebesar 24%  dan  30%  dibandingkan  yang  tidak diperlakukan
Pengaruh  Pemberian  Asam  Salisilat Terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi Bawang  Merah  Asal  TSS  Pada  Kondisi Cekaman Kekeringan
Panjang tanaman, jumlah daun, dan panjang  akar  bawang  merah  asal  TSS dengan  pemberian  asam  salisilat  pada kondisi cekaman kekeringan memperlihatkan  tidak  ada  perbedaan  yang signifikan  antara  pemberian  media  tanam 40 %KL dengan 80% KL. Pemberian asam salisilat  mampu  meningkatkan  toleransi tanaman  terhadap  cekaman  kekeringan dengan  adanya  peningkatan  berbagai aktivitas  fotosintesis  dan  metablisme tanaman  (Yuniati  et  al.,  2020).  Kondisi cekaman  kekeringan  dengan  media  tanam 40%  dapat  menyebabkan  metabolisme
tanaman  menjadi  terhambat  sehingga menurunkan  hasil  produksi  dan  parameter pertumbuhan  lainnya.  Asam  salisilat  yang diberikan  pada  tanaman  dengan  kondisi defisit  air  akan  mampu  meningkatkan toleransi  tanaman  yang  dimana  tanaman akan mengaktifkan pembentukan antikosidan  yang  akan  menginduksi  gen antioksidatif kemudian meningkatkan berbagai  aktifitas  enzimatik  dan  non enzimatik. Menurut (Metwally et al., 2003) peran  asam  salisilat  pada  tanaman  dapat membantu  mensistesis  hormon  auksin  dan sitokinin. Hormon tersebut akan meningkatkan proses pertumbuhan, pemanjangan  sel  dan  pembelahan  sel. Seperti  penambahan  luas  daun,  jumlah daun, pemanjangan akar.
Bobot  umbi  segar,  bobot  umbi kering, dan diameter umbi akan meningkat dengan  pemberian  asam  salisilat  pada konsentrasi  yang  tepat  (optimal)    hal  ini terjadi  akibat    pembelahan  sel  didalam meristem  apikal  tunas  dan  akar  tanaman sehingga  pertumbuhan  tanaman  akan meningkat  dengan  kondisi  80%  KL sedangkan pada kondisi media tanam 40% KL  konsentrasi  asam  salisilat  dinaikan  2 kali  lipat  untuk  dapat  meningkatkan pertumbuhan sehingga hasil sintesa tanaman  akan  bepengaruh  pada  produksi tanaman  seperi  bobot  umbi  segar,  bobot umbi kering dan diameter umbi meningkat. (Khan  et  al.,  2015)  Asam  salisilat  yang
diaplikasikan  pada  tanaman  saat  kondisi defisit  air  mampu  meningkatkan  beberapa toleransi tanaman diantaranya mengaktifasi  pembentukan  antioksidan yang  akan  menginduksi  gen  antioksidatif kemudian  meningkatkan  berbagai  aktifitas enzimatik  dan  non  enzimatik  sehingga menekan  pembetukan  Reactive  Oxygen Species (ROS), memodulasi sintesis osmolit  yang  akan  meningkatan  gen  pada jalur  osmolit  kemudian  meningkatkan kandungan  osmolit  sehingga  potensial osmotik  sel  tetap  terjaga  dan  melindungi organ tempat terjadinya fotosintesis.
Interaksi  Pemberian  Paclobutrazol  dan Asam  Salisilat  Terhadap  Pertumbuhan dan  Produksi  Bawang  Merah  Asal  TSS Pada Kondisi Cekaman Kekeringan.
Pertumbuhan  vegetatif  tanaman seperti  panjang  akar,  jumlah  daun  dan panjang akar dengan pemberian paclobutrazol  15  mg/L  dan  asam  salisilat 50 mg/L dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman.  Konsentrasi  tersebut  merupakan konsentrasi optimuml untuk dapat meningkatkan  panjang  tanaman,  jumlah daun  dan  panjang  akar  karena  jika konsentrasi paclobutrazol dan asam salisilat  ditingkatkan  maka  akan  terjadi penurunan  dari  pertumbuhan  tanaman tersebut.  Hal  ini  terjadi  dikarenakan adanya reaksi antagonis antara paclobutrazol dan asam salisilat pada masa pertumbuhan vegetatif dimana
paclobutrazol bersifat menghambat sintesis giberelin pada tanaman yang menyebabkan laju  pembelahan  dan  pemanjangan  sel menjadi  lebih  lambat.  Pengaruh  langsung yang  terjadi  ialaha  adanya  pengurangan pertumbuhan  vegetatif  pada  tanaman bawang  merah  (Sari,  2015)  sedangkan asam salisilat mengandung senyawa fenolik  yang  disintesis  oleh  tanaman sebagai  hormn  pertumbuhan  tanaman (Dempsey  &  Klessig,  2017).  Konsentrasi asam  salisilat  yang  terlalu  tinggi  akan dapat mengurangi toleransi tanaman terhadap  kondisi  stress  abiotik  (Miura  & Tada, 2014).

## KESIMPULAN
Konsentrasi
45 mg/L paclobutrazol dengan kondisi media tanam 80%  kapasitas  lapang  memiliki  nilai  rata- rata  panjang  tanaman,jumlah  daun  dan panjang  akar  bobot  umbi  segar,  bobot umbi  kering,  diameter  umbi.yang  lebih tinggi  dibandingkan dengan konsentasi 45 mg/l  paclobutrazol  dengan  kondisi  media tanam  40%  kapasitas  lapang. Pemberian asam  salisilat  pada  konsentrasi  yang  tepat (optimal)  dengan  kondisi  media  tanam 80%  kapasitas  lapang  akan  meningkatkan bobot  umbi segar, bobot umbi kering, dan diameter  umbi  sedangkan  pada  kondisi media  tanam  40%  kapasitas  lapang konsentrasi  asam  salisilat  dinaikan  2  kali lipat untuk dapat meningkatkan
pertumbuhan.  Penambahan  konsentrasi paclobutrazol  hingga  45  mg/l  dengan dikombinasikan  dengan  konsentrasi  asam salisilat  15  mg/l  dapat  meningkatkan pertumbuhan  generatif  tanaman  bawang merah yang meliputi bobot segar tanaman, bobot  kering  tanaman  dan  diameter  umbi menghasilkan rataan tertinggi.

## DAFTAR PUSTAKA
Dan,  E.  R.  S.  T.  P.  (2017).  Efektifitas Retardan
Sintetik Terhadap Pertumbuhan  Dan  Masa  Pajang Bunga Matahari (Hellianthus
Annus  L.). Jurnal  Agrifor  Volume Xvi Nomor .
Dempsey, D. A.,  &  Klessig, D.  F. (2017). How  Does  The  Multifaceted  Plant Hormone  Salicylic  Acid  Combat Disease  In  Plants  And  Are  Similar
Mechanisms  Utilized  In  Humans? Bmc Biology , 15 (1), 1–11. Https://Doi.Org/10.1186/S12915- 017-0364-8 Desta, B., & Amare, G. (2021). Paclobutrazol  As  A  Plant  Growth Regulator. Chemical And Biological Technologies In Agriculture , 8 (1), 1–15. Https://Doi.Org/10.1186/S40538-
020-00199-Z
Dr.  Vladimir,  V.  F.  (1967). 済無 no  Title No  Title  No  Title. Gastronomía Ecuatoriana  Y  Turismo  Local. ,
1 (69), 5–24.
Fathi,  A.,  &  Tari,  D.  B.  (2016).  Effect  Of
Drought Stress And Its Mechanism In  Plants. International  Journal  Of Life Sciences , 10 (1), 1–6.
Https://Doi.Org/10.3126/Ijls.V10i1 .14509 Felania,  C.  (2017).  Pengaruh  Ketersedian Air Terhadap Pertumbuhan Kacang Hijau (Phaceolus Radiatus). Prosiding Seminar Nasional
Pendidikan  Biologi  Dan  Biologi , 131–138.
Http://Seminar.Uny.Ac.Id/Sembiou ny2017/Prosiding/Pengaruh- Ketersediaan-Air-Terhadap- Pertumbuhan-Kacang-Hijau- Phaceolus-Radiatus
Kamran,  M.,  Wennan,  S.,  Ahmad,  I.,
Xiangping, M., Wenwen, C., Xudong,  Z.,  Siwei,  M.,  Khan,  A.,
Qingfang,  H.,  &  Tiening,  L. (2018). Application Of Paclobutrazol  Affect  Maize  Grain Yield By Regulating Root Morphological  And  Physiological Characteristics Under A Semi-Arid
Region. Scientific Reports , 8 (1), 1–
15. Https://Doi.Org/10.1038/S41598-
018-23166-Z
Khan,  M.  I.  R.,  Fatma,  M.,  Per,  T.  S.,
Anjum,  N.  A.,  &  Khan,  N.  A.
(2015). Salicylic Acid-Induced
Abiotic  Stress  Tolerance  And Underlying  Mechanisms  In  Plants.
Frontiers In Plant Science , 6 (June),
1–17.
Https://Doi.Org/10.3389/Fpls.2015.
00462
Metwally,  A.,  Finkemeier,  I.,  Georgi,  M., &  Dietz,  K.-J.  (2003).  Salicylic Acid  Alleviates  The  Cadmium Toxicity In Barley Seedlings. Plant Physiology , 132 (1), 272–281.
Miura,  K.,  &  Tada,  Y.  (2014).  Regulation Of  Water,  Salinity,  And  Cold Stress  Responses  By  Salicylic Acid. Frontiers  In  Plant  Science ,
5 (Jan),
1–13. Https://Doi.Org/10.3389/Fpls.2014.
00004
Penelitian, B., Sayuran, T., Tangkuban, J.,
&  Lembang,  P.  (2009). Analisis Kelayakan  Teknis  Dan  Ekonomis
Teknologi Budidaya Bawang
Merah  Dengan  Benih  Biji  Botani
Dan  Benih  Umbi  Tradisional .
19 (2), 214–227.
Pérez  Ortolá,  M.,  &  Knox,  J.  W.  (2015). Water  Relations  And  Irrigation
Requirements  Of  Onion  (Allium Cepa  L.):  A  Review  Of  Yield  And
Quality Impacts. Experimental Agriculture , 51 (2), 210–231.
Https://Doi.Org/10.1017/S0014479
714000234
Rivas-San  Vicente,  M.,  &  Plasencia,  J. (2011).  Salicylic  Acid  Beyond Defence:  Its  Role  In  Plant  Growth
And  Development. Journal  Of Experimental Botany , 62 (10), 3321–3338.
Https://Doi.Org/10.1093/Jxb/Err03
1 Sambeka, F., Runtunuwu, S. D., & Rogi, J. E.  X.  (2012).  Efektifitas  Waktu Pemberian Dan Konsentrasi Paclobutrazol Terhadap Pertumbuhan  Dan  Hasil  Kentang (Solanum  Tuberosum  L.)  Varietas Supejohn. Eugenia , 21 (3). Https://Doi.Org/10.35791/Eug.18.2
.2012.3566 Sari,  D.  R.  (2015). Aplikasi  Konsentrasi Paklobutrazol Pada Beberapa Komposisi Media Tanam Berbahan
Cocopeat  Terhadap  Pertumbuhan Dan  Hasil  Bawang  Merah  (Allium Ascalonicum L) . X , 1–4.
Sharma,  M.,  Gupta,  S.  K.,  Majumder,  B.,
Maurya,  V.  K.,  Deeba,  F.,  Alam, A.,  &  Pandey,  V.  (2017).  Salicylic Acid Mediated Growth, Physiological And Proteomic
Responses In Two Wheat Varieties
Under  Drought  Stress. Journal  Of Proteomics , 163 , 28–51. Https://Doi.Org/10.1016/J.Jprot.20
17.05.011
Sumarni,  N.,  Sopha,  G.  A.,  &  Gaswanto, R.  (2012).  Respons  Tanaman Bawang  Merah  Asal  Biji  True Shallot  Seeds  Terhadap  Kerapatan Tanaman  Pada  Musim  Hujan.
Jurnal  Hortikultura , 22 (1),  23. Https://Doi.Org/10.21082/Jhort.V2 2n1.2012.P23-28
Swasono,  F.  D.  H.  (2012).  Karakteristik
Fisiologi Toleransi Tanaman Bawang Merah Terhadap Cekaman
Kekeringan  Di  Tanah  Pasir  Pantai F.  Didiet  Heru  Swasono,  Program
Studi Agroteknologi, Fakultas
Agroindustri  Universitas  Mercu
Buana Yogyakarta. Agrisains , 3 (4),
88–103.
Wijana,  I.  M.  A.  A.,  Hariyono,  K.,  &
Winarso. (2015). Terhadap Pertumbuhan  Dan  Hasil  Umbi
Bawang  Merah. Berkala  Ilmiah
Pertanian , X (X), 1–5.
Yuniati,  N.,  Hamdani,  J.  S.,  &  Soleh,  M.
A.  (2020).  Respons  Fisiologis Tanaman  Kentang  Terhadap  Jenis Zat Pengatur Tumbuh Pada Berbagai Kondisi Cekaman Kekeringan  Di  Dataran  Medium. Kultivasi , 19 (1), 1053. Https://Doi.Org/10.24198/Kultivasi
.V19i1.24972