## Jurnal Agrotek Tropika
Journal homepage: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JA
PENGARUH  KOMBINASI  KONSORSIUM  BAKTERI  DARI  RIMPANG  NANAS DAN  TANDAN  KOSONG  KELAPA  SAWIT  (TKKS)  DENGAN  PUPUK ORGANONITROFOS  TERHADAP  PERTUMBUHAN  DAN  PRODUKSI TANAMAN BUNGA KOL ( Brassica oleracea L.)
THE EFFECT OF COMBINATION BACTERIA CONSORTIUM FROM PINEAPPLE RHIZOME  AND  EMPTY  FRUITS  OF  PALM  OIL  WITH  ORGANONITROFOS FERTILIZER  ON  THE  GROWTH  AND  PRODUCTION  OF  CAULIFLOWER (Brassica oleracea L.)
Scolastika Viola Febriant, Dermiyati * , Radix Suharjo, Sri Yusnaini, dan Ainin Niswati
Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, Bandar Lampung, Indonesia * Corresponding Author. E-mail address: dermiyati.1963@fp.unila.ac.id

## PERKEMBANGAN ARTIKEL:
Diterima: 21 September 2023 Direvisi: 2 November 2023 Disetujui: 15 Desember 2023

## KEYWORDS:
Bacterial consortium, cauliflower, organonintrophos
KATA KUNCI: Bunga kol, konsorsium bakteri, organonintrofos
© 2024 The Author(s). Published by Department of Agrotechnology, Faculty of Agriculture, University of Lampung.

## ABSTRACT
Increased productivity of cauliflower can be done by applying a bacteria consortium of pineapple rhizome and Oil Palm Empty Fruit Bunches (OPEFB) with organonitrophos fertilizer. This study aims  to  determine  the  effect  of  a  consortium  of  pineapple  rhizome  bacteria  and  OPEFB  with organonitrophos fertilizer on the growth and production of cauliflower. The study was designed in a 4 × 3 factorial design in a Randomized Block Design with 3 replications. The first factor is the pineapple  rhizome  bacteria  consortium  and  OPEFB  (without  the  bacteria  consortium,  the pineapple  rhizome  bacteria  consortium,  the  OPEFB  bacterial  consortium,  and  the  pineapple rhizome bacteria consortium + OPEFB), the second factor is organonitrophos fertilizers (without organonitrophos,  sterile  organonitrophos  and  non-sterile  organonitrophos).  The  data  of  the treatment  mean  was  tested  by  Duncan  Multiple  Range  Test  (DMRT)  at  5%  level.  The  results showed that the consortium of bacterial isolates from pineapple rhizomes gave the best results on flower weight and soil pH. Non-sterile organonitrophos fertilizer gave the best results on the observed variables of plant height, wet weight of the stover, dry weight of the stover, flowering age, flower weight, and flower diameter. There was an interaction between the consortium of pineapple rhizome bacteria and sterile organonitrophos fertilizer on root wet weight, root dry weight, and P-available soil. The treatment of the bacterial consortium with the combination of pineapple rhizome and OPEFB with non-sterile organonitrophos fertilizer can be recommended for application in the field.

## ABSTRAK
Peningkatan  produktivitas  bunga  kol  dapat  dilakukan  dengan  cara  mengaplikasikan konsorsium bakteri rimpang nanas dan Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) dengan pupuk organonitrofos. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi konsorsium bakteri Rimpang Nanas dan TKKS dengan pupuk organonitrofos terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman bunga kol. Penelitian dirancang secara faktorial 4 × 3 dalam Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 3 ulangan. Faktor pertama adalah konsorsium bakteri rimpang nanas dan TKKS (tanpa konsorsium bakteri, konsorsium bakteri rimpang nanas, konsorsium bakteri TKKS, dan konsorsium bakteri rimpang nanas + TKKS), faktor kedua adalah pupuk organonitrofos  (tanpa  pupuk  organonitrofos,  pupuk  organonitrofos  steril  dan  pupuk organonitrofos non-steril). Data nilai tengah perlakuan diuji dengan Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsorsium isolat bakteri dari  rimpang  nanas  memberikan  hasil  terbaik  pada  bobot  bunga  dan  pH  tanah.  Pupuk organonitrofos  non-steril  memberikan  hasil  terbaik  pada  variabel  pengamatan  tinggi tanaman, bobot basah brangkasan, bobot kering brangkasan, usia berbunga, bobot bunga, dan diameter  bunga.  Terdapat  interaksi  antara  Konsorsium  bakteri  rimpang  nanas  dan  pupuk organonitrofos  steril  terhadap  bobot  basah  akar,  bobot  kering  akar,  dan  P-tersedia  tanah. Perlakuan  konsorsium  bakteri  kombinasi  rimpang  nanas  dan  TKKS  dengan  pupuk organonitrofos non-steril dapat direkomendasikan untuk diaplikasikan di lapang.

## 1. PENDAHULUAN
Bunga kol ( Brassica oleracea L.) merupakan sayuran yang memiliki nilai ekonomi tinggi yang banyak  diminati  oleh  masyarakat.  Tingginya  nilai  ekonomi  dan  minat  terhadap  bunga  kol  tidak diikuti  dengan  peningkatan  produksi  bunga  kol  yang  dihasilkan.  Berdasarkan  data  Badan  Pusat Statistik (2018), tahun 2017, produksi bunga kol mencapai 152.869 ton, sedangkan pada tahun 2018 terjadi  penurunan  produksi  menjadi  152.135  ton.  Penurunan  produksi  bunga  kol  dapat ditanggulangi  dengan  meningkatkan  produktivitas.  Peningkatan  produktivitas  dapat  dilakukan dengan  pengelolaan  unsur  hara  yang  tepat  untuk  meningkat  kesuburan  tanah,  melalui pengaplikasian pupuk.
Pupuk  organik  memiliki  kelemahan  yang  menyebabkan  petani  cenderung  memilih menggunakan pupuk anorganik. Kelemahan pupuk organik adalah proses pelepasan haranya lambat, sehingga  ketersediaan  hara  pada  pupuk  organik  tergolong  rendah.  Lambatnya  proses  pelepasan unsur hara dari pupuk organik dapat diatasi dengan penambahan mikroorganisme (Sentana, 2010). Penambahan  mikroorganisme  tertentu  dalam  bentuk  pupuk  hayati  mampu  meningkatkan  proses penguraian  bahan  organik  yang  belum  terdekomposisi  secara  sempurna  menjadi  pupuk  organik yang berguna bagi tanaman (Benbi & Richter, 2002).
Pupuk  hayati  mengandung  satu  atau  beberapa  jenis  mikroorganisme  yang  bermanfaat. Kumpulan dari sejumlah mikroorganisme yang sejenis sehingga membentuk suatu komunitas dari sejumlah populasi yang berbeda disebut konsorsium (Presscot et al ., 2003). Penggunaan konsorsium bakteri  sebagai  pupuk  hayati  dalam  budidaya  tanaman  diharapkan  dapat  bermanfaat  untuk meningkatkan  kesuburan  tanah  sehingga  mampu  menjaga  ketersediaan  hara  dalam  tanah. Konsorsium bakteri dapat diperoleh dari berbagai media, beberapa di antaranya dapat diperoleh dari  ekstrak  Rimpang  Nanas  (RN)  dan  Tandan  Kosong  Kelapa  Sawit  (TKKS).  Berdasarkan  hasil penelitian Dermiyati et al. (2019), diperoleh 4 jenis isolat BPF dari suspensi MOL RN dan 7 jenis isolat BPF dari suspensi MOL TKKS memiliki kemampuan melarutkan fosfat yang terikat di tanah.
Pada dasarnya, mikroorganisme membutuhkan bahan organik sebagai sumber substrat dalam aktivitasnya (Saidy, 2018). Hal tersebut berlaku juga bagi konsorsium isolat bakteri yang berasal dari RN dan TKKS. Penambahan konsorsium bakteri dapat mengakibatkan kompetisi antara konsorsium bakteri  dengan  mikroorganisme  penambat  N  dan  pelarut  P  yang  terdapat  dalam  pupuk organonitrofos. Untuk menghindari hal tersebut, maka dilakukan proses sterilisasi terhadap pupuk organonitrofos.  Bahan  organik  steril  yang  tidak  berisi  berbagai  macam  mikroorganisme  dapat dimanfaatkan  sepenuhnya  oleh  konsorsium  isolat  bakteri  dari  RN  dan  TKKS,  sehingga kemampuannya dalam melarutkan fosfat dalam tanah dapat lebih optimal. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh kombinasi konsorsium bakteri dari Rimpang Nanas dan Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) dengan pupuk organonitrofos terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman bunga kol.

## 2. BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  Rumah  Kaca  Laboratorium  Lapangan  Terpadu  (LTPD)  Fakultas Pertanian  Universitas  Lampung,  bulan  Juli  sampai  Oktober  2020.  Analisis  sifat  kimia  tanah dilaksanakan  di  Laboratorium  Ilmu  Tanah  dan  peremajaan  Konsorsium  Bakteri  di  Laboratorium Bioteknologi Fakultas Pertanian Universitas Lampung. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang disusun secara faktorial dengan 2 faktor dan 3 ulangan. Data dianalisis dengan sidik ragam dan perbedaan nilai tengah perlakuan diuji dengan Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf nyata 5%.
Media tanam yang digunakan yaitu tanah disterilisasi dengan metode pengukusan selama 4 jam.  Benih  bunga  kol  yang  digunakan  adalah  benih  varietas  MONA  F1.  Pupuk  organonitrofos diaplikasikan sebelum dilakukan penanaman bibit bunga kol, diaplikasikan sebanyak 20ton ha -1 atau 70gtan -1 . Pembuatan suspensi isolat bakteri dilakukan dengan memanen isolat bakteri menggunakan jarum  ose  kemudian  dimasukkan  ke  dalam  larutan  fisiologis  lalu  dihomogenkan  dengan menggunakan vorteks mixer. Konsorsium isolat bakteri terpilih dari rimpang nanas terdiri dari kode isolat An.N(2)50.12 K5, S.N(1)50.12 PKr 5, dan A.N(3) 50. 12PKr5. Konsorsium isolat bakteri terpilih dari TKKS dengan kode isolat A.S(2) 50.8B(8), AN. S (3) 50.12P(8), S.S (2) 50.12PB (8).
Konsorsium  isolat  bakteri  diaplikasikan  pada  tanaman  dengan  mengaplikasikan  250  ml suspensi isolat bakteri terpilih. Aplikasi konsorsium bakteri dilakukan sebanyak tiga kali pada 8, 15, dan  22  HST.  Pupuk  dasar  yang  diberikan  berupa  pupuk  urea,  pupuk  SP-36,  dan  pupuk  KCl. Pemeliharaan tanaman meliputi penyiraman yang dilakukan dua kali sehari, penyiangan gulma yang dilakukan  secara  manual  dengan  tangan,  serta  pengendalian  hama  dan  penyakit  yang  dilakukan dengan metode mekanik dan kimia dengan menyemprotkan Pestisida Fastac ® 15 EC. Pemanenan dilakukan  pada  saat  tanaman  berumur  65  HST.  Pengamatan  dilakukan  terhadap  variabel pertumbuhan dan produksi tanaman bunga kol.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1 Pengaruh  Aplikasi  Konsorsium  Bakteri  dan  Pupuk  Organonitrofos  terhadap Pertumbuhan Tanaman Bunga Kol ( Brassica oleracea L.)
Berdasarkan  hasil  analisis  ragam  (Tabel  1),  konsorsium  bakteri  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  tinggi  tanaman  bunga  kol.  Sedangkan  perlakuan  pupuk  organonitrofos  memberikan pengaruh  yang  nyata  terhadap  tinggi  tanaman  bunga  kol.  Hasil  uji  DMRT  5%  (Tabel  2),  tinggi tanaman  bunga  kol  lebih  baik  pada  perlakuan  organonitrofos  non-sterilisasi  (O 2 )  dibandingkan dengan perlakuan tanpa organonitrofos (O 0 ), tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan pupuk organonistrofos sterilisasi (O 1 ). Namun masih memberikan hasil yang paling baik diantara perlakuan lainnya dengan rata-rata tinggi tanaman sebesar 41,28cm.
Berdasarkan  hasil  analisis  sidik  ragam  (Tabel  1)  perlakuan  konsorsium  bakteri  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  daun  tanaman  bunga  kol.  Sedangkan  perlakuan  pupuk organonitrofos  memberikan  pengaruh  yang  nyata  pada  jumlah  daun  tanaman  bunga  kol. Berdasarkan hasil uji DMRT 5% (Tabel 2), jumlah daun bunga kol pada perlakuan organonitrofos
Tabel  1.    Rekapitulasi  hasil  analisis  ragam  pengaruh  aplikasi  konsorsium  bakteri  serta  pupuk organonitrofos dan interaksinya terhadap variabel pengamatan
Keterangan: tn= tidak nyata; *= nyata pada taraf 5%
Variabel pengamatan Perlakuan Interaksi Konsorsium bakteri (K) Organonitrofos(O) (KxO) Tinggi tanaman tn * tn Jumlah daun tn * tn Usia Berbunga tn * tn Bobot Bunga * * tn Diameter Bunga tn * tn Bobot basah brangkasan tn * tn Bobot kering brangkasan tn * tn Panjang Akar tn * tn Bobot basah akar * * * Bobot kering akar * * *
yang disterilisasi (O 1 ) memberikan hasil yang paling baik dengan rata-rata jumlah daun sebanyak 20,08  helai  dibandingkan  dengan  perlakuan  tanpa  organonistrofos  (O 0 )  dan  perlakuan organonitrofos non-sterilisasi (O 2 ).
Berdasarkan  hasil  penelitian  diketahui  bahwa  perlakuan  konsorsium  bakteri  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  bobot  basah  dan  bobot  kering  brangkasan  tanaman  bunga  kol. Sedangkan perlakuan pupuk organonitrofos memberikan pengaruh yang nyata pada bobot basah dan bobot kering brangkasan bunga kol. Hasil uji DMRT 5% (Tabel 2), bobot basah brangkasan bunga kol  memberikan  hasil  lebih  tinggi  pada  perlakuan  organonitrofos  yang  disterilisasi  (O 2 ) dibandingkan  dengan  perlakuan  tanpa  organonitrofos  (O 0 ),  tetapi  tidak  berbeda  nyata  dengan dibandingkan dengan perlakuan pupuk organonistrofos steril (O 1 ). Bobot kering brangkasan dengan perlakuan perlakuan organonitrofos yang disterilisasi (O 2 ) dibandingkan dengan perlakuan tanpa organonitrofos  (O 0 ),  tetapi  tidak  berbeda  nyata  dengan  dibandingkan  dengan  perlakuan  pupuk organonistrofos steril (O 1 ).
Berdasarkan  hasil  analisis  sidik  ragam  (Tabel  1),  terdapat  interaksi  antar  perlakuan konsorsium  bakteri  dengan  pupuk  organonitrofos  terhadap  bobot  basah  dan  bobot  kering  akar. Berdasarkan hasil uji DMRT 5% (Tabel 4), interaksi antara perlakuan konsorsium bakteri rimpang nanas (K 1 ) dengan pupuk organonitrofos steril (O 1 ) memberikan hasil terbaik dengan nilai bobot basah akar sebesar 50,13 g tan -1 . Pada variabel pengamatan bobot kering akar (Tabel 5), interaksi antara perlakuan konsorsium bakteri rimpang nanas (K 1 ) dengan pupuk organonitrofos steril (O 1 ) memberikan hasil terbaik dengan nilai bobot basah akar sebesar 34,00 g tan -1 .
Berdasarkan  hasil  penelitian,  perlakuan  konsorsium  bakteri  tidak  berpengaruh  nyata terhadap panjang akar tanaman bunga kol. Sedangkan pupuk organonitrofos memberikan pengaruh yang nyata pada panjang akar tanaman bunga kol. Hasil uji DMRT 5% terhadap panjang akar dengan perlakuan  organonitrofos  memberikan  hasil  paling  tinggi  dengan  nilai  panjang  akar  22,82cm dibandingkan dengan perlakuan tanpa organonitrofos(O 0 ) dan Organonitrofos non-steril (O 2 ).
Tabel 2.  Pengaruh pupuk organonitrofos terhadap berbagai variabel performa tanaman Bunga Kol ( Brassica oleracea L) Perlakuan Variabel Pengamatan TT (cm) JD (helai) BBB (g tan -1 ) BKB (g tan -1 ) PA (cm) UB (HST) DB (cm) BB (g tan -1 ) Tanpa Organonitrofos (O 0 )  23,13a 9,92a 83,20a  26,92a  14,33a  17,00a 1,47a 3,18a Organonitrofos steril (O 1 ) 41,12b  20,08c  188,98b  54,85b  22,82c  47,08b 8,21b 69,17b Organonitrofos non-steril (O 2 ) 41,28b 19,5b  197,58b  56,67b  18,58b  47,58b 8,53b 71,72b
Keterangan: TT= Tinggi tanaman; JD= Jumlah daun; BBB= Bobot basah brangkasan; BKB= Bobot kering brangkasan; PA=  Panjang  akar;  UB=  Usia  Berbunga;  DB=  Diameter  bunga;  BB=  Bobot  bunga;  nilai  rata-rata  yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf 5%, huruf kecil dibaca secara vertikal.
Tabel 3. Pengaruh konsorsium bakteri terhadap bobot bunga tanaman Bunga Kol ( Brassica oleracea L)
Perlakuan Bobot Bunga (g tan -1 ) Tanpa Konsorsium Bakteri (K 0 ) 49,58a Konsorsium Bakteri Rimpang Nanas (K 1 ) 39,13a Konsorsium Bakteri TKKS (K 2 ) 38,14a Konsorsium Bakteri Kombinasi (K 3 ) 65,23b
Keterangan: Nilai rata-rata yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf 5%
Tabel 4.  Pengaruh aplikasi konsorsium bakteri dan pupuk organonitrofos terhadap bobot basah akar (g tan -1 )
Pupuk Organonitrofos Konsorsium Bakteri Tanpa Konsorsium Bakteri (K 0 ) Konsorsium Bakteri Rimpang Nanas (K 1 ) Konsorsium Bakteri TKKS (K 2 ) Konsorsium Bakteri Kombinasi (K 3 ) Tanpa Organonitrofos (O 0 ) 17,20a A 19,20a A 16,93a A 19,73a A Organonitrofos Steril (O 1 ) 40,20a B 50,13b B 42,93a B 43,53a B Organonitrofos Non- steril (O 2 ) 50,13b B 49,89b B 39,67a B 47,40b B
Keterangan: Nilai rata-rata yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf 5%, huruf kecil dibaca horizontal dan huruf kapital dibaca vertikal.
Tabel 5.  Pengaruh aplikasi konsorsium bakteri dan pupuk organonitrofos terhadap bobot kering akar (g tan -1 ) Pupuk Organonitrofos Konsorsium Bakteri Tanpa Konsorsium Bakteri (K 0 ) Konsorsium Bakteri Rimpang Nanas (K 1 ) Konsorsium Bakteri TKKS (K 2 ) Konsorsium Bakteri Kombinasi (K 3 ) Tanpa Organonitrofos (O 0 ) 12,87ab A 15,47b A 14,13ab A 12,60a A Organonitrofos Steril (O 1 ) 26,10a B 34,00b B 27,27a B 30,40b B Organonitrofos Non-steril (O 2 ) 33,13b C 32,80b B 22,60a B 32,93b B
Keterangan: Nilai rata-rata yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf 5%, huruf kecil dibaca horizontal dan huruf kapital dibaca vertikal.
Pupuk organonitrofos memberikan hasil berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, panjang akar, bobot basah, dan bobot kering brangkasan. Pupuk organonitrofos mengandung unsur  hara  N  dan  P  yang  tinggi,  serta  mengandung  C-organik  yang  cukup  tinggi  (Nugroho et  al. , 2012). Unsur hara N dibutuhkan tanaman dalam fase vegetatif. Nitrogen juga membantu tanaman dengan pertumbuhan yang cepat, meningkatkan produksi biji dan buah, serta meningkatkan kualitas tanaman daun dan hijauan. Unsur ini mempunyai peranan yang penting dalam pertumbuhan dan perkembangan  semua  jaringan  hidup  (Dermiyati,  2017).  Menurut  Karnomo  (1989),  fosfat  dan nitrogen  dapat  mendorong  pertumbuhan  akar  dengan  merangsang  pembentukan  bulu-bulu  akar. Hal tersebut menyebabkan unsur hara dan air dapat terserap secara maksimal. Sehingga mampu meningkatkan  jumlah  daun  dan  panjang  akar  pada  tanaman  bunga  kol.  Dalam  penelitian  Putra (2017), pemberian pupuk Organonitrofos 100% tanpa pupuk NPK menghasilkan pertumbuhan dan produksi jagung manis lebih tinggi dibandingkan perlakuan kontrol.
Unsur  hara  N  dan  P  termasuk  dalam  unsur  hara  makro  yang  sangat  dibutuhkan  dalam pertumbuhan  dan  produksi  tanaman.  Nitrogen  merupakan  bagian  dari  klorofil,  pigmen  hijau tanaman  yang  yang  bertanggung  jawab  untuk  fotosintesis  (Dermiyati,  2017).  Nitrogen  juga merupakan unsur penting dalam pembentukan protoplasma, protein, dan asam-asam nukleat. Unsur ini mempunyai peranan yang penting dalam pertumbuhan dan perkembangan semua jaringan hidup (Brady & Weil, 2002). Proses fotosintesis berkaitan erat dengan penyerapan unsur hara tanaman. Semakin  laju  fotosintesis,  maka  penyerapan  unsur  hara  juga  turut  meningkat  (Rao,  1999). Meningkatnya penyerapan unsur hara oleh tanaman akan mengoptimalkan proses pertumbuhan dan
produksi  tanaman,  sehingga  mempercepat  proses  berbunga  pada  tanaman.  Fosfor  juga  memiliki bagian penting dalam proses fotosintesis. Fosfor membantu dalam mengubah energi cahaya menjadi energi  kimia.  Fosfor  memberikan  efek  pertumbuhan  yang  cepat,  serta  mendorong  pertumbuhan tanaman dan akar (Dermiyati, 2017).
Perlakuan antara konsorsium bakteri rimpang nanas (K 1 ) dengan pupuk organonitrofos steril (O 1 ) berpengaruh nyata dalam meningkatkan bobot basah dan bobot kering akar (g tan -1 ). Hal ini dapat disebabkan karena bahan organik yang berada dalam pupuk organonitrofos yang disterilisasi dapat  sepenuhnya  dimanfaatkan  oleh  konsorsium  bakteri  dari  rimpang  nanas.  Selain  itu, mikroorganisme  dalam  pupuk  organonitrofos  yang  mati  akibat  proses  sterilisasi  dapat  menjadi substrat  tambahan  bagi  konsorsium  bakteri  dari  rimpang  nanas.  Menurut  Simanungkalit  & Suriadikarta  (2006),  sel  yang  berasal  dari  mikroorganisme  yang  mati  akan  dimanfaatkan  oleh mikroorganisme  lain  sebagai  substrat  untuk  memperoleh  energi  dalam  melakukan  aktivitasnya dalam menambat N maupun melarutkan P.
3.2 Pengaruh  Aplikasi  Konsorsium  Bakteri  dan  Pupuk  Organonitrofos  terhadap  Produksi Tanaman Bunga Kol ( Brassica oleracea L.)
Berdasarkan hasil analisis sidik ragam (Tabel 1) konsorsium bakteri tidak berpengaruh nyata terhadap  usia  berbunga  tanaman  bunga  kol.  Sedangkan  perlakuan  pupuk  organonitrofos memberikan  pengaruh  yang  nyata  pada  usia  berbunga  tanaman  bunga  kol.  Berdasarkan  hasil  uji DMRT  5%  (Tabel  2),  usia  berbunga  tanaman  bunga  kol  memberikan  hasil  yang  lebih  baik  pada perlakuan  organonitrofos  yang  non-sterilisasi  (O 2 )  dibandingkan  dengan  perlakuan  tanpa organonitrofos  (O 0 ),  tetapi  tidak  berbeda  nyata  dengan  dibandingkan  dengan  perlakuan  pupuk organonistrofos disterilisasi (O 1 ).
Berdasarkan  hasil  penelitian,  perlakuan  konsorsium  bakteri  dan  pupuk  organonitrofos berpengaruh  nyata  terhadap  bobot  bunga,  namun  tidak  terdapat  interaksi  antara  keduanya. Berdasarkan hasil uji DMRT 5% (Tabel 2), perlakuan konsorsium bakteri kombinasi rimpang nanas dan TKKS (K 3 ) memberikan pengaruh paling baik dibandingkan dengan perlakuan lainnya dengan nilai  bobot  bunga  sebesar  65,23  g  tan -1 .  Bobot  bunga  tanaman  bunga  kol  pada  perlakuan  pupuk organonitrofos non-steril (O 2 ) memberikan hasil yang lebih baik dibandingkan dengan perlakuan tanpa organonitrofos (O 0 ), tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan organonitrofos steril (O 1 ). Pada  variabel  diameter  bunga,  perlakuan  konsorsium  bakteri  tidak  berpengaruh  nyata. Sedangkan perlakuan pupuk organonitrofos memberikan pengaruh yang nyata. Berdasarkan hasil uji DMRT 5% (Tabel 2), perlakuan pupuk organonitrofos non-steril (O 2 ) memberikan hasil yang lebih baik dibandingkan dengan perlakuan tanpa organonitrofos (O 0 ), tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan organonitrofos steril (O 1 ).
Berdasarkan  penelitian,  perlakuan  konsorsium  bakteri  berpengaruh  dalam  meningkatkan bobot bunga tanaman bunga kol. Berdasarkan penelitian Ilmiasari (2020), terdapat 46,86% isolat bakteri rimpang nanas yang mampu melarutkan fosfat agar tersedia bagi tanaman. Isolat Bakteri yang  berasal  dari  TKKS  memiliki  kemampuan  untuk  melarutkan  fosfat  yang  berbeda-beda  dan berpotensi  memacu  pertumbuhan  (Yosita,  2020).  Unsur  P  memacu  pendewasaan  tanaman, pembungaan, serta pertumbuhan dan perkembangan akar yang berpengaruh terhadap bobot bunga kol.
Pupuk organonitrofos dibuat dari berbagai bahan organik diantaranya adalah kotoran sapi, limbah padat industri Monosodium Glutamate (MSG), serbuk sabut kelapa, janjang kelapa sawit, abu hasil  pembakaran  tahu,  serta  dalam  proses  dekomposisinya  ditambahkan  mikroorganisme penambat N dan pelarut P (Dermiyati, 2017). Bahan organik yang dimanfaatkan konsorsium bakteri digunakan  sebagai  sumber  nutrisi  untuk  aktivitasnya  dalam  melarutkan  P  agar  tersedia  bagi tanaman.

## 3.3 Uji Korelasi Beberapa Variabel Pengamatan Pertumbuhan dengan Variabel Pengamatan Produksi
Jumlah  daun  berkorelasi  negatif  dengan  usia  berbunga,  namun  berkorelasi  positif  dengan bobot  bunga,  diameter  bunga,  bobot  kering  brangkasan,  dan  bobot  kering  akar.  Bobot  kering brangkasan  berkorelasi  negatif  dengan  usia  berbunga,  namun  berkorelasi  positif  dengan  bobot bunga,  diameter  bunga,  dan  bobot  kering  akar.  Panjang  akar  berkorelasi  negatif  dengan  usia berbunga, namun berkorelasi positif dengan diameter bunga. Bobot kering akar berkorelasi negatif dengan usia berbunga, namun berkorelasi positif dengan bobot bunga, diameter bunga, dan bobot kering brangkasan.
Jumlah  daun  berkorelasi  nyata  dengan  usia  berbunga,  bobot  bunga,  diameter  bunga,  bobot kering  brangkasan,  dan  bobot  kering  akar.  Semakin  banyak  jumlah  daun  yang  terdapat  pada tanaman, maka akan semakin tinggi bobot bunga, diameter bunga, bobot kering brangkasan, dan bobot kering akar yang dihasilkan. Namun, semakin banyak jumlah daun akan mempersingkat waktu pembungaan  pada  tanaman  bunga  kol.  Hal  tersebut  disebabkan  karena  proses  fotosintesis  yang terjadi pada daun sangat berpengaruh terhadap perkembangan tanaman bunga kol. Semakin banyak jumlah daun yang terdapat pada tanaman maka proses fotosintesis akan semakin meningkat, karena semakin banyak klorofil maka akan semakin banyak cahaya yang diserap dan semakin banyak pula energi yang akan dihasilkan (Nugroho, 2015).
Tabel  6.  Uji  korelasi  beberapa  variabel  pengamatan  pertumbuhan  dengan  variabel  pengamatan produksi
Keterangan: * = Berkorelasi nyata pada taraf 5%; tn= Berkorelasi tidak nyata pada taraf 5%; UB= Usia Berbunga; BB= Bobot Bunga; DB= Diameter Bunga; BKB= Bobot Kering Brangkasan; BKA= Bobot Kering Akar
Gambar 1. Grafik pertumbuhan tinggi tanaman bunga kol dengan perlakuan konsorsium bakteri dan pupuk organonitrofos pada 1 MST, 2 MST, 3 MST, 4 MST, 5 MST, dan 6 MST (a = Perlakuan dengan pupuk organonitrofos, b = Perlakuan tanpa pupuk organonitrofos).
Variabel Koefisien Korelasi (r) UB BB DB BKB BKA Jumlah daun 6 MST -0,94* 0,91* 0,91* 0,97* 0,89* Bobot kering brangkasan -0,96* 0,92* 0,91* - 0,90* Panjang Akar -0,79* 0,63* 0,62* 0,71* 0,57* Bobot kering akar -0,81* 0,89* 0,88* 0,90* -
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 0 1 2 3
4 5 6
TI N GGI TAN AM AN ( CM ) WAKTU PENGAMATAN (MST) K0O0 K0O1
K0O2 K1O1 K1O2 K2O0 K2O1 K2O2
K3O0
K3O1 K3O2
a b
0 5 10 15 20 25 0 1 2 3 4 5 6 JU M LA H D A U N (H EL A I) WAKTU PENGAMATAN (MST) K0O0 K0O1
K0O2 K1O0 K1O1 K1O2 K2O0 K2O1 K2O2 K3O0 K3O1 K3O2
Gambar 2. Grafik jumlah daun tanaman bunga kol dengan perlakuan konsorsium bakteri dan pupuk organonitrofos pada 1 MST, 2 MST, 3 MST, 4 MST, 5 MST, dan 6 MST (a = perlakuan dengan pupuk organonitrofos, b = perlakuan tanpa pupuk organonitrofos).
Konsorsium  bakteri  yang  aplikasikan  sedikit  memberi  pengaruh  dalam  meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman bunga kol. Hal tersebut dapat disebabkan karena konsorsium bakteri yang diberikan belum dapat berkembang secara baik dikarenakan penguapan pada media tanam yang mengakibatkan konsorsium bakteri yang ditambahkan tidak mampu beradaptasi dan berkembang pada media tanam. Menurut Iswandi et al. (1995), beberapa faktor yang mempengaruhi pertumbuhan  dan  perkembangan  mikroorganisme  tanah  adalah  tersediannya  unsur  hara  yang cukup, pH tanah yang sesuai, aerasi dan drainase yang baik, air yang cukup, serta sumber energi (bahan organik) yang cukup.
Selain itu, pupuk organonitrofos merupakan pupuk organik yang sudah megandung unsur hara P yang tinggi. Menurut Saidy (2018), pelarutan fosfat secara biologis terjadi karena mikroorganisme menghasilkan enzim fosfatase.  Enzim fosfatase merupakan enzim yang yang akan dihasilkan apabila ketersediaan fosfat rendah. Berdasarkan hal tersebut, dapat diketahui bahwa dikarenakan pupuk organonitrofos  sudah  mengandung  unsur  P  yang  tinggi,  mengakibatkan  tidak  adanya  aktivitas konsorsium bakteri dalam melarutkan fosfat. Pupuk organonitrofos dengan formula baru juga sudah tidak mengandung batuan fosfat alam, sehingga konsorsium bakteri yang ditambahkan menjadi tidak aktif karena tidak terdapat bahan yang sesuai yang dapat mendukung aktivitasnya dalam melarutkan fosfat.  Proses  pelarutan  fosfat  dari  bahan  yang  sukar  larut,  berkaitan  dengan  kemampuan mikroorganisme dalam menghasilkan enzim fosfatase (Suliasih, 2012).

## 4. KESIMPULAN
Aplikasi konsorsium isolat bakteri kombinasi rimpang nanas dan TKKS (K 3 ) memberikan hasil terbaik  pada  produksi  tanaman  bunga  kol  (bobot  bunga),  dibandingkan  dengan  perlakuan konsorsium  bakteri  TKKS  (K 2 )  dan  konsorsium  bakteri  rimpang  nanas  (K 1 ).  Aplikasi  pupuk organonitrofos non-steril (O 2 ) memberikan hasil terbaik pada pertumbuhan dan produksi tanaman bunga kol (tinggi tanaman, bobot basah brangkasan, bobot kering brangkasan, usia berbunga, bobot bunga, dan diameter bunga), dibandingkan dengan perlakuan tanpa organonitrofos (O 0 ) dan pupuk organonitrofos steril (O 1 ). Terdapat interaksi antara Konsorsium bakteri rimpang nanas (K 1 ) dan Pupuk organonitrofos steril (O 1 ) yang memberikan hasil terbaik pada variabel bobot basah akar dan bobot kering akar. Perlakuan konsorsium bakteri kombinasi rimpang nanas dan TKKS (K 3 ) dengan
a
b
pupuk organonitrofos non-steril (O 2 ) direkomendasikan untuk diaplikasikan di lapang dikarenakan keduanya  mampu  meningkatkan  produksi  tanaman  bunga  kol  berdasarkan  pengamatan  bobot bunga kol

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik. 2018. Statistik Tanaman Sayuran dan Buah-Buahan Semusim Indonesia 2018 . Badan Pusat Statistik. Jakarta. 26 hlm.
Benbi,  D.K.,  &  J.  Richter.  2002.  A  critical  review  of  some  approaches  to  modelling  nitrogen mineralization. Biology and Fertility of Soils. 35 (1):168–183.
Brady, R. & Weil. 2002. Nature and Properties of Soil . Academic Press. New York. 960 hlm. Dermiyati. 2017. Pupuk Organik; “Organonitrofos dan Implementasinya ”. Plantaxia. Yogyakarta. Hlm 3-11. Dermiyati, R. Suharjo, M. Telaumbanua, Y. Ilmiasari, R. Yosita, R.M. Annisa, A.W. Sari, A.P. Andayani, & D.M. Yulianti. 2019. Population of phosphate solubilizing bacteria in the liquid organic fertilizer created from palm oil bunches and pineapple rhizome. Biodiversitas. 20 (11): 3315–3321. Ilmiasari,  Y.  2020.  Kemelimpahan,  Karakterisasi,  dan  Kemampuan  Mikroorganisme  Lokal  Asal Rimpang Nanas Sebagai Antagonis Jamur Phytophtora nicotianae Serta Pemacu Pertumbuhan Tanaman . Tesis . Universitas Lampung. Bandar Lampung. 55 hlm.
Karnomo.  1989.  Pengantar  Produksi  Tanaman  Agronomi .  Diktat .  Universitas  Jenderal  Soedirman. Purwokerto. 34 hlm
Nugroho,  S.G.,  Dermiyati,  J.  Lumbanraja,  S.  Triyono,  H.  Ismono,  Y.  T.  Sari,  &  E.  Ayuandari.  2012. Optimum  ratio  of  fresh  manure  and  grain  size  of  phosphate  rock  mixture  in  a  formulated compost for organomineral NP fertilizer. Journal of Tropical Soils. 17 (2): 121–128.
Nugroho,  W.S.  2015.  Penerapan  standar  warna  daun  sebagai  upaya  identifikasi  status  hara  (N) tanaman jagung ( Zea mays L.) pada tanah regosol. Agro Science. 3 (1): 8–15. Prescott, L.J. Harley, & D.A. Klein. 2003. Microbiology (International Edition). Academic Press. New York. 32 hlm.
Putra,  I.P.  2017.  Pengaruh  Pupuk  Organonitrofos  dan  Kombinasinya  dengan  Pupuk  Anorganik terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jagung Manis ( Zea mays Saccharata) pada Tanah Ultisol Taman Bogo Lampung Timur. Skripsi . Universitas Lampung. Bandar Lampung. 51 hlm Rao, N.S. 1999. Soil Microbiology . Science Publishers, Inc. United State of America. Hal. 334−339. Saidy, A.R. 2018. Bahan Organik Tanah: Klasifikasi, Fungsi dan Metode Studi . Lambung Mangkurat University Press. Banjarmasin. 62 hlm.
Sentana, S. 2010. Pupuk organik, peluang, dan kendalanya. Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia . Yogyakarta. Hal 1–5.
Simanungkalit,  R.D.M.  &  D.A.  Suriadikarta.  2006. Pupuk  Organik  dan  Pupuk  Hayati .  Balai  Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian. Bogor. 10 hlm.
Suliasih.  2012.  Pelarutan  batuan  fosfatoleh  bakteri  pelarut  fosfat  dan  kemampuannya  dalam meningkatkan pertumbuhan tanaman sengon buto ( Enterolobium cyclocarpum ). Jurnal Teknik Lingkungan. 1 (1): 21–29.
Yosita, R. 2020. Kemelimpahan, karakterisasi, dan kemampuan mikroorganisme lokal asal tandan kosong kelapa sawit sebagai antagonis jamur ganoderma boninense dan pemacu pertumbuhan tanaman. Tesis. Universitas Lampung. Bandar Lampung. Hal. 59-60.