Pengaruh Komposisi Media ....

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3197

## PENGARUH KOMPOSISI MEDIA TANAM DAN DOSIS PUPUK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL BAWANG MERAH
( Allium ascalonicum
L.)
( Effect of Planting Media Composition and Dose of NPK Fertilizer on Growth and Yield of Shallots (Allium ascalonicum L.))
Eka Suzanna * , Sunarti, Pelya Nopriliyanti Program Study Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH Jl. Jenderal Sudirman No. 185 Bengkulu 38117, Indonesia.Telp. (0736)344918 *Corresponding author, Email: ekasuzanna01@gmail.com

## ABSTRACT
This study aims to determine the effect of the composition of the planting media and the dose of  NPK  fertilizer  on  the  growth  and  yield  of  shallots.  This  study  was  conducted  in  Rawa Makmur  village  of  Bengkulu  from  December  2021  to  March  2022.  The  design  used  was  a completely  randomized  design  (CRD)  with  2  (two)  treatments  and  three  replications.  The first  treatment  was  the  composition  of  the  planting  media,  which  consists  of  three  levels, topsoil + manure (1:2), topsoil + rice husk (1:2) and topsoil + manure + rice husk (1:1:1). The second  treatment  was  the  dose  of  NPK  fertilizer,  which  consists  of  three  levels,  200  kg/ha, 250  kg/ha  and  300  kg/ha.  The  results  of  the  analysis  of  variance  were  continued  with  the Duncan's Multiple Range Test (DMRT) test with a test level of 5%.  The results showed that the composition of the planting media had a very significant effect on the growth and yield of shallots except for variable the number of leaves 2 wap and the number of tillers per polybag. The  best  planting  media  composition  treatment  for  the  growth  and  yield  of  shallots  was topsoil  soil  +  manure  (1:2).  The  treatment  dose  of  NPK  fertilizer  significantly  affected  the number of leaves 6 wap. The best dose of NPK fertilizer for the growth of shallots was a dose of  300  kg/ha,  with  the  highest  number  of  leaves  at  6  wap.  The  interaction  of  the  treatment composition of the planting media and the dose of NPK fertilizer had no significant effect on the growth and yield of shallots.
Keywords : NPK fertilizer, planting medium, shallot

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh komposisi media tanam dan dosis pupuk NPK  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  bawang  merah.  Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  di Kelurahan  Rawa  Makmur  Bengkulu,  dari  Desember  2021  sampai  dengan    Maret  2022. Rancangan  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  2  (dua)  faktor dan  tiga  ulangan.  Perlakuan  pertama  adalah  komposisi  media  tanam,  terdiri  dari  tiga  taraf, yaitu tanah topsoil + pupuk kandang (1:2), tanah topsoil + sekam padi (1:2) dan tanah topsoil + pupuk kandang + sekam padi (1:1:1). Perlakuan kedua adalah dosis pupuk NPK, terdiri dari tiga taraf, yaitu 200 kg/ha, 250 kg/ha dan 300 kg/ha. Hasil analisis ragam dilanjutkan dengan uji  Duncan’s  Multiple  Range  Test  (DMRT)  dengan  taraf  uji  5%.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  perlakuan  komposisi  media  tanam  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah kecuali pada peubah jumlah daun 2  mst dan jumlah  anakan  per  polibag.  Komposisi  media  tanam  terbaik  untuk  pertumbuhan  dan  hasil tanaman bawang merah adalah media tanam tanah topsoil + pupuk kandang (1:2).  Perlakuan dosis  pupuk  NPK  berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  daun  6  mst.  Perlakuan  dosis  pupuk NPK  terbaik  untuk  pertumbuhan  tanaman  bawang  merah  adalah  dosis  300  kg/ha,  dengan

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3197
jumlah daun tertinggi pada umur 6 mst. Interaksi perlakuan komposisi media tanam dan dosis pupuk  NPK  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  bawang merah.
Kata kunci : media tanam, pupuk NPK, bawang merah

## PENDAHULUAN
Bawang  merah (Allium  ascalonicum L . )  merupakan  komoditas  sayuran  unggulan yang sudah diusahakan petani secara intensif. Bawang merah digunakan masyarakat sebagai bumbu masak dan memiliki kandungan  beberapa  zat  yang  bermanfaat bagi  kesehatan,  khasiatnya  sebagai  zat  anti kanker, pengganti antibiotik, penurun tekanan  darah,  kadar  gula  darah  dan kolestrol. Bawang merah mengandung kalsium,  zat  besi,  fosfor,  karbohidrat,  serta vitamin seperti A dan C (Irawan dan Daniel, 2010).  Tanaman  bawang  merah  merupakan sumber pendapatan bagi petani dan dibeberapa  wilayah  memberikan  kontribusi yang tinggi terhadap pengembangan ekonomi (Balitbangtan, 2006).
Badan Pusat Statistik Provinsi Bengkulu  (BPS,  2019)  mencatat  produksi bawang  merah  di  provinsi  Bengkulu  tahun 2019  sebesar  523  ton. Produksi bawang merah  Indonesia  mencapai  2  juta  ton  pada tahun  2021  (BPS,  2021).  Jumlah  itu meningkat  10,42%  dari  tahun  2020  yang sebesar  1,82  juta  ton.  Peningkatan  produksi bawang  merah  terlihat  tiap  tahunnya  sejak 2017,  dimana  saat  itu  produksinya  1,47  juta ton  dan  terus  meningkat  dengan  rata-rata kenaikan 8% tiap tahun. Pada 2021, produksi bawang  merah  tertinggi  terjadi  di  bulan Agustus  yaitu  mencapai  218,74  ribu  ton dengan  luas  panen  18,07  ribu  ha  dan produksi  terendah  terjadi  pada  bulan Februari, yakni 126,7 ribu ton (Dihni, 2022).
Permintaan bawang merah akan terus meningkat  seiring  meningkatnya  kebutuhan
masyarakat  akan  bawang  merah  (Dewi  dan Sutrisna,  2016).  Konsumsi  bawang  merah pada tahun 2018 sekitar 2,764 kg/kapita/tahun  atau  naik  sebesar  7,52% dibandingkan  dengan  tahun  sebelumnya (Manurung,  2019).  Pada  10  tahun  terakhir, dari tahun ke tahun kebutuhan bawang merah di  Indonesia  baik  untuk  konsumsi  ataupun bibit  dalam  negeri  mengalami  peningkatan sebesar  5%,  sejalan  dengan  bertambahnya jumlah penduduk. Bawang merah juga sering kali mengalami penurunan produksi sehingga  menyebabkan  harga  di  pasaran tinggi.  Salah  satu  cara  untuk  mengatasi permasalahan tersebut yaitu dengan budidaya  tanaman  bawang  merah  didalam polybag  yang  dapat  dilakukan  oleh  setiap rumah  tangga  untuk  memenuhi  kebutuhan konsumsi  bawang  merah  rumah  tangga tersebut.  Penanaman  bawang  merah  pada umumnya  dilakukan  di  lahan  yang  cukup luas,  namun  untuk  skala  rumah  tangga, budidaya  bawang  merah  dapat  dilakukan didalam  polybag  dengan  menggunakan berbagai komposisi media tanam yang ada di sekitar dan mudah diperoleh.
Secara  umum  media  tanam  yang digunakan  haruslah  mempunyai    sifat  yang ringan,  murah,  mudah  didapat,  gembur  dan subur  (Erlan,  2005 dalam Tambunan,  dkk. 2014).  Perbaikan  komposisi  media  tanam merupakan salah satu upaya dalam budidaya untuk  meningkatkan  produksi  tanaman bawang  merah.  Terdapatnya  keseimbangan unsur  hara  dengan  komposisi  dan  struktur yang  baik  merupakan  media  tanam  yang ideal.  Penambahan  bahan  organik  ke  dalam
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3197
media tanam merupakan salah satu alternatif untuk  menciptakan  kondisi  media  tanam yang  ideal  bagi  pertumbuhan  tanaman. Contoh bahan organik yang dapat dikombinasikan dengan tanah sebagai campuran media tanam dan sering digunakan petani yaitu pupuk kendang dan sekam padi.
Pupuk kandang merupakan pupuk yang berasal  dari  kandang  ternak,  baik  kotoran padat  (feses)  yang  bercampur  sisa  makanan maupun  air  kencing  (urine),  seperti  sapi, kambing, dan ayam (Samekto, 2006). Pupuk kandang  dapat  memperbaiki  sifat  fisik dengan cara membuat tanah menjadi gembur dan lepas sehingga aerasi menjadi lebih baik serta  mudah  ditembus  perakaran  tanaman, perbaikan sifat kimia tanah melalui sumbangan  hara  pada  tanah  (Hakim  dkk., 1989), dapat meningkatkan aktivitas miknorganisme di dalam tanah dan memperbaiki struktur tanah dengan meningkatnya  jumlah  dan  stabilitas  agregat tanah sehingga mempermudah perkembangan  akar  tanaman  (Goenadi, 1994). Pupuk kandang tidak hanya mengandung unsur makro namun juga unsur mikro  yang  dibutuhkan  tanaman,  berperan dalam memelihara keseimbangan hara dalam tanah,  karena  pupuk  kandang  berpengaruh untuk  jangka  waktu  yang  lama.  Kandungan unsur  hara  pupuk  kandang  berbeda-beda karena ternak mempunyai sifat khas tersendiri yang ditentukan oleh  jenis makanan  dan  usia  ternak.  Unsur  hara  yang terdapat  pada  pupuk  kandang  sapi  yaitu  N 2,33  %,  P 2 O 5 0,61  %,  K 2 O  1,58  %,  Ca  1,04 %,  Mg  0,33  %,  Mn  179  ppm  dan  Zn  70,5 ppm (Samekto, 2006).
Sekam  adalah  kulit  gabah  yang terkelupas  setelah  padi  mengalami  proses penggilingan,  mempunyai  ukuran  butir  yang tidak begitu halus dengan bobot yang ringan,
mengandung unsur N 1% dan K 2%. Sekam padi menjadi limbah yang dapat  menganggu lingkungan,  karena  pemanfaatannya  yang masih  sangat  sedikit  dan  perlu  ditangani lebih lanjut atau dilakukan pemanfatan ulang dari pengolahan. Karbon organik merupakan komposisi  kimiawi  pada  sekam  yang  paling tinggi yang mengindikasikan bahwa banyaknya  kandungan  selulosa.  Kandungan kimia  sekam  padi  terdiri  atas  45%  -  50% selulosa, 25%  - 30% lignin, dan 15%  - 20% silika (Prabawati, 2008). Penambahan sekam padi  sebagai  bahan  organik  ke  dalam  media tanam  merupakan  salah  satu  alternatif  untuk menciptakan  kondisi  media  tanam  yang optimal bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman
Selain  media  tanam,  penggunaan pupuk  dengan  dosis  yang  tepat  juga dibutuhkan dalam budidaya tanaman bawang merah  dalam  polybag  agar  mendapatkan hasil  yang  maksimal.  Menurut  Putra  (2012) faktor penentu dalam meningkatkan produksi tanaman  salah  satunya  yaitu  teknologi pemupukan.  N,  P,  K  merupakan  unsur  hara makro yang mempengaruhi hasil dan kualitas bawang  merah.  Unsur  hara  ini  dibutuhkan lebih banyak karena tanaman sering mengalami defisiensi. Maka dari itu, bawang merah  membutuhkan  penambahan  hara  dari luar (Purwanto, 2005). Pupuk NPK merupakan pupuk majemuk yang mengandung  hara  utama,  Nitrogen  15% dalam  bentuk      NH 3 ,  fosfor      15%      dalam bentuk P 2 O 5 , dan kalium 15%  dalam bentuk K 2 O.  Pemberian    pupuk    NPK    terhadap tanah    dapat  berpengaruh  baik  pada kandungan  hara  tanah  dan      bagi    tanaman karena   unsur   hara   makro   N,  P,  dan  K diperlukan    bagi  pertumbuhan      dan perkembangan      tanaman  (Sutejo  dkk., 2002).
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3197
Bagi  tanaman  unsur  N,  P,  dan  K merupakan  faktor  penting  dan  harus  selalu tersedia,  karena  berfungsi  dalam  proses metabolisme  dan  biokimia  sel  tanaman (Nurtika  dan  Sumarni  1992).    Budidaya tanaman  bawang  merah  memerlukan  unsur hara  dalam  jumlah  yang  cukup  dan berimbang  untuk  mendukung  pertumbuhan, terutama  unsur  hara  nitrogen  (N),  fosfor  (P) dan  Kalium  (K)  dan  unsur  tersebut  dapat diperoleh  dari  pemberian  pupuk  NPK.  Hasil penelitian  Lestari,  Rohimah  dan  Polobo (2019) pada tanaman bawang merah menunjukkan  bahwa  dosis  pupuk  NPK  200 kg/ha  memberikan  hasil  yang  tertinggi dibandingkan  dengan  perlakuan  lainnya. Hasil penelitian
Istina (2016)
memperlihatkan bahwa pupuk NPK
majemuk
12+11+18+(S)+ Mg+Te
merupakan pupuk yang lebih baik pengaruhnya terhadap pertumbuhan dan hasil bawang  merah  varietas  Mentes  dataran tinggi.
Komposisi media tanam dengan penambahan bahan organik dapat berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  dan produksi  tanaman,  namun  informasi  tentang perpaduan  atau  komposisi  yang  digunakan khususnya  pada  budidaya  bawang  merah dalam  polybag  masih  kurang.  Kebaharuan penelitian  ini  adalah  mengkombinasikan antara  jenis  media  tanam  dan  perbandingan komposisinya  untuk  digunakan  sebagai media tanam tanaman bawang merah. Selain komposisi  media,  penggunaan  pupuk  NPK dalam  budidaya  tanaman  bawang  merah  di polibag  juga  perlu  diuji  untuk  mendapatkan dosis yang tepat bagi pertumbuhan dan hasil bawang merah. Sehingga diperoleh informasi yang  lebih  jelas  mengenai  komposisi  media tanah  dengan  tambahan  pembenah  tanah berupa  pupuk  kandang  kotoran  sapi  dan
sekam padi serta  adanya penambahan pupuk NPK  dengan  dosis  yang  sesuai.  Tujuan penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui pengaruh  komposisi  media  tanam  dan  dosis pupuk  NPK,  serta  interaksi  kedua  perlakuan tersebut  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman bawang merah.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan  Desember    2021  sampai  dengan Februari  2022,  di  Kelurahan  Rawa  Makmur Kota Bengkulu dan di Laboratorium Agroteknologi
Fakultas
Pertanian
Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH Bengkulu. Bahan  yang digunakan  adalah bibit bawang merah  varietas  batu,  tanah  topsoil,  pupuk kandang  kotoran  sapi,  sekam  padi,  dan  air. Alat  yang  digunakan  adalah  polibag  ukuran 35  cm  x  40  cm,  cangkul,  parang,  pisau, gembor,  penggaris,  meteran,  alat  tulis, waring, dan timbangan digital.
Rancangan  yang  digunakan  adalah rancangan  acak  lengkap  (RAL)  dengan  dua faktor dan tiga ulangan. Faktor pertama yaitu komposisi  media  tanam,  yang  terdiri  tanah topsoil + pupuk kandang (1:2), tanah topsoil +  sekam  padi  (1:2), tanah  topsoil  +  pupuk kandang + sekam padi (1:1:1). Faktor kedua yaitu    dosis  pupuk  NPK,  yang  terdiri  dari 200  kg/ha,  250  kg/ha  dan      300  kg/ha. Dengan  tiga  ulangan  diperoleh  27  satuan percobaan  dan  setiap  satuan  percobaan terdiri  7  tanaman  (polybag). Data  dianalisis dengan  menggunakan  analisis  ragam,  jika berpengaruh  nyata  atau  sangat  nyata  maka dilanjutkan uji Duncan’s Multipe Range Test (DMRT)  pada  taraf    uji  5  %    Peubah  yang diamati  yaitu  tinggi  tanaman,  jumlah  daun, jumlah anakan perpolibag, bobot brangkasan basah  tanaman,  bobot  umbi  segar  dan  bobot umbi kering angin.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3197
Bibit  bawang  merah  yang  digunakan berupa  umbi  dari  tanaman  yang  dipanen  tua berumur 70 hari Varietas Batu dari petani di Kepahiang  propinsi  Bengkulu.  Sebelum ditanam bibit dipotong kurang lebih 1/3 dari ujung  ke  bagian  tengah,  fungsinya  untuk mematahkan  dormansi  dan  mempercepat tumbuhnya tanaman.
Komposisi media tanam sesuai perlakuan.  Media  tanam  tanah  berupa  tanah topsoil,  dibersihkan  dari  sisa  tanaman  dan kotoran. Media  tanam  pupuk  kandang diambil  langsung  dari  kandang  peternakan sapi,  berupa  kotoran  sapi  yang  sudah  kering dan tidak  mengeluarkan aroma yang menyengat.  Media  tanam  sekam  padi diambil  langsung  dari  pengilingan  padi  dan lahyang digunakan ada yang masih baru dari pengilingan.  Semua  bahan-bahan  dicampur merata sesuai dengan perlakuan dan dimasukkan  ke  dalam  polybag.  Penamaman dilakukan  dengan  cara  memasukkan  umbi bawang  merah  ke  dalam  media  dengan kedalaman    tanam  2  cm.  Masing-masing ditanam satu bibit.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  komposisi  media  tanam berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  bawang merah,  kecuali  pada  peubah  jumlah  daun  2 mst dan jumlah anakan perpolybag. Perlakuan  dosis  pupuk  NPK  berpengaruh tidak  nyata  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman bawang merah, kecuali pada jumlah daun  6  mst  yang  berpengaruh  nyata. Interaksi  komposisi  media  tanam  dan  dosis pupuk  NPK  berpengaruh  tidak  nyata terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  bawang merah.
Tinggi tanaman dan jumlah daun
Berdasarkan analisis ragam komposisi  media  tanam  berpengaruh  sangat nyata  terhadap  tinggi  tanaman  2  mst,  4  mst, dan  6  mst.    Dosis  pupuk  NPK  berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman 2 mst, 4 mst, dan 6 mst.
Tabel  1  memperlihatkan  bahwa tinggi  tanaman  2  mst  tertinggi  dicapai perlakuan  komposisi    tanah  topsoil  +  pupuk kandang (1:1)  yaitu 17.42 cm, berbeda tidak nyata  dengan  perlakuan  tanah  topsoil  + pupuk  kandang  +  sekam  padi  (1:1:1)  yaitu 12.65  cm,  dan  berbeda  nyata  dengan perlakuan  tanah  topsoil  +  sekam  padi  (1:2) yaitu 12.20 cm.  Tinggi tanaman umur 4 mst dari  perlakuan  tanah  topsoil  +  pupuk kandang  (1:2)  tertinggi  yaitu  37.64  cm, berbeda  nyata  dengan  perlakuan  lainnya. Tinggi tanaman umur 6 mst tertinggi dicapai perlakuan  tanah  topsoil  +  pupuk  kandang (1:2)  yaitu  44.35  cm,  berbeda  nyata  dengan perlakuan lainnya.
Perlakuan  komposisi  media  tanam tanah  topsoil  +  pupuk  kandang  (1:2) memberikan  pertumbuhan  tinggi  tanaman terbaik.  Hal  ini  diduga  karena  tanah  dengan pembenah  pupuk  kandang  mempunyai  sifat fisik  yang  lebih  baik,  media  tanam  menjadi gembur,  dan  adanya  tambahan  hara  bagi tanaman bawang merah.  Pada fase vegetatif, tanaman bawang merah membutuhkan media yang gembur dan unsur hara yang cukup dan untuk  perkembangan  tanaman  selanjutnya. Pupuk kandang kotoran sapi dapat mencukupi  kebutuhan  hara  tanaman  bawang merah  pada  awal  masa  pertumbuhan  sampai dengan  umur  6  mst.    Iqbal  (2008) menjelaskan  bahwa  pupuk  kandang  sapi mengandung 1,7 %  N, 0,9 %  P 2 O 5 , dan  0,3 % K 2 O. Menurut Firmanto (2011) unsur hara tersebut  sangat  dibutuhkan  oleh  tanaman, karena  sebagai  penyusun  utama  klorofil  dan protein.  Penelitian  Syawal,  Susilawati  dan Ghinola  (2019) komposisi  media  tanah  60%
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3197
dan  pupuk  kandang  kotoran  sapi  40% memberikan  pengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman bawang merah.
Berdasarkan analisis ragam perlakuan komposisi  media  tanam  berpengaruh  sangat nyata  terhadap  jumlah  daun  bawang  merah pada umur 4 mst dan 6 mst dan berpengaruh tidak  nyata  pada  umur  2  mst.  Tabel  2
menunjukkan  bahwa  jumlah  daun  umur  4 mst  tertinggi  dicapai    perlakuan  komposisi media  tanah  topsoil  +  pupuk  kandang  (1:2) yaitu  20.36  helai,  yang  berbeda  tidak  nyata dengan  tanah  topsoil  +  pupuk  kandang  + sekam  padi  (1:1:1)  yaitu  19.81  helai,  dan berbeda nyata dengan perlakuan lainnya.
Tabel 1. Tinggi tanaman umur 2, 4, dan 6 mst pada perlakuan komposisi media tanam
Komposisi media tanam Tinggi tanaman (cm) 2 MST 4 MST 6 MST Tanah topsoil+pupuk kandang (1:2) 17.42 a 37.64 a 44.35 a Tanah topsoil+sekam padi (1:2) 12.20 b 19.58 c 22.25 c Tanah topsoil+pupuk kandang+sekam padi (1:1:1) 12.65 a 26.89 b 33.90 b
Keterangan:  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  berbeda  tidak nyata pada uji DMRT taraf 5%.
Komposisi  tanah  topsoil  +  pupuk kandang  (1:2)  memberikan  jumlah  daun  6 mst  tertinggi  (22.94  helai),  berbeda  tidak nyata  dengan  perlakuan  tanah  topsoil  + pupuk  kandang  +  sekam  padi  (1:1:1)  (21.83 helai),  dan  berbeda  nyata  dengan  perlakuan
tanah  topsoil  +  sekam  padi  (1:2).  Hal  ini diduga  karena  pada  ke-2  komposisi  media tanam  terdapat  pupuk  kandang  kotoran  sapi yang  mengandung  nutrisi  hara  yang  cukup bagi pertumbuhan tanaman dan pembentukan helaian daun. Tabel 2 . Jumlah daun umur  2, 4 dan 6 mst pada perlakuan komposisi media tanam Komposisi media tanam Jumlah daun (helai) 2 MST 4 MST 6 MST Tanah topsoil+pupuk kandang (1:2) 13.31 20.36 a 22.94 a Tanah topsoil+sekam padi (1:2) 10.58 15.00 b 17.67 b Tanah topsoil+pupuk kandang+sekam padi (1:1:1) 12.47 19.81 a 21.83 a
Keterangan:   Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada uji DMRT taraf 5%.
Sejalan  dengan  pertambahan  tinggi, tanaman  juga  membutuhkan  nutrisi  hara untuk  membentuk  helaian  daun  dalam pertumbuhannya.  Diduga  pada  perlakuan tanah  topsoil  +  pupuk  kandang  (1:2)  ini terdapat  kandunga  hara  yang  cukup  bagi tanaman  pupuk  kandang.  Menurut  Iqbal (2008) terdapat    N  1,7  %  pada  pupuk kandang  kotoran  sapi,  dan  hal  ini  diduga dapat  mensuplai  kebutuhan  N    dalam  proses
pertumbuhan  awal  tanaman  bawang  merah dan  terbentuknya  daun  bawang  merah dengan baik. Unsur hara N adalah salah satu unsur  hara  yang  penting  untuk  proses pertumbuhan  vegetatif  pembentukan  daun bawang  merah.    Menurut  Wijaya  (2008) tanaman  yang  cukup  mendapatkan  suplai  N akan  membentuk  helaian  daun  yang  luas dengan  kandungan  klorofil  yang  tinggi, sehingga tanaman dapat menghasilkan
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3197
asimilat  berupa  karbohidrat  yang  cukup untuk  menopang  pertumbuhan tanaman  baik pada fase vegetatif dan fase generatif.
Berdasarkan analisis ragam perlakuan dosis  pupuk  NPK  berpengaruh  nyata terhadap  jumlah  daun  umur  6  mst  dan berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  jumlah daun umur 2 mst dan 4 mst.
Tabel  3  memperlihatkan  bahwa jumlah  daun  6  mst  dari  perlakuan  dosis pupuk  NPK  300  kg/ha  tertinggi,  berbeda tidak  nyata  dosis  200  kg/ha  dan  berbeda nyata  dengan  dosis  250  kg/ha.  Dosis  pupuk NPK  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap jumlah daun 2 dan 4 mst.  Pada  umur 2 mst dosis 200 kg/ha memberikan rata-rata jumlah daun  12.64  helai,  diikuti  dosis  300  kg/ha 12.53 helai dan dosis 250 kg/ha 11.19 helai. Rata-rata  Jumlah  daun  4  mst  dari  perlakuan dosis  300  kg/ha  tertinggi  yaitu  19.53  helai.
Penelitian  Aisyah (2018)  dengan  pemberian pupuk NPK 375 kg/ha memberikan pertumbuhan tinggi tanaman (24.89 cm) dan jumlah  daun  (20.30  helai)  terbaik.  Hasil penelitian ini menunjukkan dengan perlakuan  dosis  pupuk  300  kg/ha  jumlah daun  6  mst  yang  dihasilkan  (22.86  helai), berbeda tidak nyata dengan dosis pupuk 200 kg/ha  (20.17  helai).  Penelitian  Lestari  dkk (2019)  dosis  pupuk  NPK  200  kg/ha  adalah dosis terbaik dan paling konsisten memberikan pertumbuhan dan hasil tanaman bawang  merah  terbaik.  Penelitian  Sarno (2009) pada tanaman caisim mengungkapkan bahwa  selain  unggul  dalam  meningkatkan pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  caisim, pemupukan NPK juga secara nyata meningkatkan  kadar  P-tersedia  dan  K  tanah dibandingkan dengan tanah yang tidak diberi pupuk NPK.
Tabel 3 . Jumlah daun 2, 4 dan 6 mst pada perlakuan dosis pupuk NPK Dosis pupuk NPK Jumlah daun (helai) 2 MST 4 MST 6 MST 200 kg/ha 12.64 17.94 20.17 b 250kg/ha 11.19 17.69 19.42 a 300 kg/ha 12.53 19.53 22.86 b Keterangan:  Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada uji DMRT taraf 5%.
Bobot  brangkasan  basah  tanaman,  bobot umbi segar dan bobot umbi kering angin
Berdasarkan  analisis  ragam  komposisi media  tanam  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  bobot  brangkasan  basah  tanaman, bobot  umbi  segar  dan  bobot  umbi  kering angin tanaman bawang merah.
Pada  Tabel  4  terlihat  bahwa  bobot brangkasan  basah  tanaman  bawang  merah tertinggi  dicapai  perlakuan  komposisi  media tanam  tanah  topsoil  +  pupuk  kandang  (1:2) yaitu  134.31  g,  berbeda  nyata  dengan perlakuan  lainnya.  Bobot  umbi  segar tertinggi  (102.39  g)  dicapai  perlakuan
komposisi  media  tanam  tanah  topsoil  + pupuk  kandang  (1:2),  yang  berbeda  nyata dengan perlakuan lainnya. Perlakuan komposisi  media  tanam  tanah  topsoil  + pupuk  kandang  (1:2)  memberikan  bobot umbi  kering  angin  yang  tertinggi  (91.86  g) dan berbeda nyata dengan perlakuan lainnya. Penelitian  Syawal,  Susilawati  dan  Ghinola (2019) pada tanaman bawang merah memperlihatkan  bahwa  komposisi  media tanah dan pupuk kandang kotoran sapi (60%: 40%)  memberikan  bobot  umbi  segar  dan bobot  umbi  kering  terbaik.  Penelitian Sugianto  dan  Jayanti  (2021)  menunjukkan
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3197
bahwa  komposisi  media  tanam  tanah,  arang sekam, dan pupuk kandang (2:1:1) menghasilkan pertumbuhan dan hasil tanaman  bawang  merah  terbaik.  Menurut Parluhutan  dan  Santoso  (2020)  kandungan
unsur  hara  makro  dalam  pupuk  kandang yaitu  N,  P,  K,  Ca,  Mg,  S  dan  unsur  hara mikro  yaitu  Cu,  Mo,  Mn,  Na,  Fe  dan dibutuhkan tanaman.
Tabel  4 .  Jumlah  anakan,  bobot  brangkasan  basah  tanaman,  bobot  umbi  segar  dan  bobot umbi kering angin pada perlakuan komposisi media tanam Komposisi media tanam Jumlah anakan (buah) Bobot brangkasa n (g) Bobot umbi segar (g) Bobot umbi kering (g) Tanah topsoil+pupuk kandang (1:2) 10.47 134.31 a 102.39 a 91.86 a Tanah topsoil+sekam padi (1:2) 9,94 30.72 c 25.58 c 19.50 c Tanah topsoil+pupuk kandang +sekam padi (1:1:1) 11.36 96.59 b 72.84 b 66.38 b
Keterangan:   Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada uji DMRT taraf 5%.
Manfaat    pupuk  organik  sendiri sebagai  pengurai  bahan  organik  oleh organisme  tanah  yang  mempunyai  sifat perekat  yang  mampu  mengikat  butir–butir tanah  menjadi  butiran  yang  lebih  besar. Media  tanam  sekam  padi  memiliki  sifat higroskopis  dan  porositas  yang  tinggi.  Sifat higroskopis  adalah  kemampuan  menyerap molekul air yang baik (Wahyudi, Zulqarnida dan Widodo, 2014). Diduga sekam padi yang ditambahkan  dapat  menjaga  kondisi  media tanam  tetap  gembur  karena  mempunyai porositas  tinggi  dan  ringan,  sehingga  sangat baik  bagi  pertumbuhan  tanaman.  Menurut Putri  (2008)  penambahan  bahan  organik berupa    sekam  akan    memperbaiki    struktur media    tumbuh  menjadi    lebih    remah dibandingkan    dengan  tanah    saja.  Diduga karena  lambat  terdekomposisi  sekam  padi tidak memberikan kontribusi dalam pemenuhan kebutuhan hara tanaman. Hal ini terlihat  dari  hasil  penelitian  ini  dimana  pada perlakuan  komposisi  media  tanah  topsoil  + sekam  padi  (1:2)  tinggi  tanaman,  jumlah
daun,  jumlah  anakan  perpolibag,  bobot brangkasan basah tanaman, bobot umbi segar dan  bobot  umbi  kering  angin  terendah  dan berbeda  nyata  dengan  perlakuan  lainnya (Tabel 4).
Berdasarkan  analisis  ragam  dosis pupuk  NPK  berpengaruh  tidak  nyata terhadap  bobot  brangkasan  basah  tanaman, bobot  umbi  segar  dan  bobot  umbi  kering angin tanaman bawang merah.
Tabel  5  memperlihatkan  rata-rata jumlah anakan perpolibag, bobot brangkasan basah  tanaman,  bobot  umbi  segar  dan  bobot umbi  kering  angin    pada  perlakuan  dosis pupuk  NPK,  dimana  dosis  pupuk  NPK 300kg/ha  memberikan  hasil  rata-rata  bobot brangkasan  basah  tanaman  tertinggi  (98.31 g),  bobot  umbi  segar  (73.92  g)  dan  bobot umbi  kering  angin  (65.58  g),  diikuti  dengan perlakuan  dosis  250  kg/ha  dan  200  kg/ha. Menurut  Sumarni,  Rosliani,  Basuki  (2012) tanaman bawang merah memerlukan ketersediaan hara N,  P dan K dalam jumlah yang  cukup  dan  berimbang  di  dalam  tanah
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3197
untuk  tumbuh  dan  berproduksi  optimal. Diduga pemberian pupuk NPK dengan dosis sesuai  perlakuan  dalam  penelitian  ini  sudah mencukupi  untuk  pertumbuhan  tanaman bawang merah. Hasil penelitian  Muruto, dkk (2019)  dosis  NPK  terbaik  adalah  150  kg/ha,
dimana menunjukkan  pertumbuhan  vegetatif dan  produksi  umbi  terbaik.  Pada  dosis  yang lebih  tinggi,  pemberian  pupuk  diduga  justru menyebabkan  keracunan  pada  tanaman sehingga menghambat produksi tanaman.
Tabel 5 . Jumlah anakan, bobot brangkasan basah tanaman, bobot umbi segar dan bobot umbi kering angin pada perlakuan dosis pupuk NPK
Dosis pupuk NPK Jumlah anakan (buah) Bobot brangkasan (g) Bobot umbi segar (g) Bobot umbi kering angin (g) 200 kg/ha 8.47 74.94 57.42 50.49 250kg/ha 11.22 88.36 69.47 61.67 300 kg/ha 12.08 98.31 73.92 65.58
Keterangan:  Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada uji DMRT taraf 5%.

## Jumlah anakan per polibag
Berdasarkan analisis ragam perlakuan komposisi media tanam dan dosis pupuk NPK berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  jumlah  anakan  perpolibag.  Rata-rata  jumlah  anakan perpolibag  terbanyak  dari  perlakuan  komposisi  media  tanah  topsoil  +  pupuk  kandang  + sekam padi (1:1:1) (11.36 anakan), diikuti tanah topsoil + pupuk kandang (1:2) dan terendah tanah topsoil + sekam padi (1:2) (Tabel 4). Rata-rata jumlah anakan terbanyak dari perlakuan dosis NPK 300 kg/ha (12.08 anakan) Tabel 5.

## Interaksi
Interaksi  pada  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadinya  interaksi  yang nyata  antara  perlakuan  komposisi  media  tanam  dan  dosis  pupuk  NPK  terhadap  peubah pertumbuhan dan hasil yang diamati pada tanaman bawang merah.

## KESIMPULAN
Penelitian  menyimpulkan  bahwa  komposisi  media  tanam  berpengaruh  sangat  nyata terhadap pertumbuhan dan hasil bawang merah. Komposisi media tanam terbaik yaitu media tanam  tanah  topsoil  +  pupuk  kandang  (1:2).  Dosis  pupuk  NPK  berpengaruh  nyata  terhadap jumlah  daun  6  mst  dan  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  peubah  pengamatan  pertumbuhan dan hasil lainnya. Dosis pupuk NPK 300 kg/ha memberikan jumlah daun pada 6 mst tertinggi dan berbeda tidak nyata dengan 200 kg/ha. Interaksi perlakuan komposisi media tanam dan dosis pupuk NPK berpengaruh tidak nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah.

## DAFTAR PUSTAKA
Aisyah,  S.  (2018).  Instrumen  Penelitian  dan Teknik  Pengumpulan  Data.  Makalah. Universitas  Muhammadiyah  Jember. Jember
Badan  Litbang  Pertanian.  (2006).  Prospek dan  Arah  Pengembangan  Agribisnis Bawang Merah. Badan Penelitian dan

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3197
Pengembangan Pertanian Kementerian Pertanian. Jakarta. Badan  Pusat  Statistik.  (2021).  Produksi Bawang  Merah  Menurut  Provinsi Tahun 2018-2021. Kementerian Pertanian Republik
Indonesia.
Jakarta.
Badan  Pusat  Statistik  Provinsi  Bengkulu.
(2019). Produksi  Bawang  Merah Tahun  2016-2019 .  Dinas  Pertanian Provinsi Bengkulu. Bengkulu.
Dewi  M.K.  dan  Sutrisna  I.K.  (2016). Pengaruh tingkat produksi, harga dan konsumsi  terhadap  impor  bawang merah  di  Indonesia. E-Jurnal  Ekon Pembang  Univ.  Udayana ,  5(1),139– 149.
Dihni, V.A. (2022). Produksi Bawang Merah Indonesia.
https://databoks.katadata.co.id . diakses tanggal 1 Oktober 2022
Firmanto,  B.  (2011). Sukses  Bertanam Terong  Secara  Organik .  Penerbit Angkasa. Bandung.
Hakim,  N.,  M.Y.  Nyakfa,  A.M.  Lubis,  S.G. Nugroho,  M.R.  Saul,  M.A.  Diha, G.B.  Hong,  Bailey.  (1989). Dasar- Dasar Ilmu Tanah . Bandar Lampung: Universitas Lampung.
Iqbal, A. (2008). Potensi kompos dan pupuk
kandang untuk Produksi Padi
Organik. Jurnal Akta Agrosia , 1(1),13-18.
Irawan  dan  Daniel  (2010).  Bawang  Merah dan  Pestisida.  Badan  Ketahanan Pangan Sumatera Utara. Medan.
Istina,  I.N.  (2016).  Peningkatan  produksi bawang merah melalui teknik pemupukan NPK. Jurnal Agro , 111(1).
Lestari.  H.  S,  Rohimah  dan  Polobo.  F. (2019).  Pengaruh  dosis  pupuk  NPK terhadap  pertumbuhan  dan  hasil
bawang  merah  kabupaten  Jayapura Papua. Ziraa’ah , 44(2).
Manurung  M.  (2019).  Konsumsi  dan  neraca penyediaan–penggunaan bawang
merah. Buletin  konsumsi  pangan ,
10(1), 56-62. Jakarta (ID): Pusat Data dan  Sistem  Informasi  Pertanian Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian.
Muruto  Y,  Djaja  I,  dan  Sarijan  A.  (2019).
Pengaruh dosis NPK phonska terhadap  produksi  bawang  merah ( Allium  ascalonicum L.) Jurnal  of agrotechnology research, 1(2).
Nurtika,  N  dan  N.  Sumarni.  (1992). Pengaruh  sumber,  dosis  dan  waktu aplikasi pupuk kalium terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tomat. Bul Penel. Hort , 22 (1), 96-101.
Prabawati,  S.,  Suyanti,  dan  D.A.  Setyabudi.
(2008). Teknologi  Pascapanen  dan
Teknik  Pengolahan  Pisang .  Badan Penelitian dan Pengembangan
Pertanian.  Kementerian  Pertanian.
Jakarta.
Parluhutan,  J.E.  dan  Santoso  M.  (2020). Pengaruh  pemberian  pupuk  kandang sapi  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil beberapa varietas sawi hijau ( Brassica  jucea L.). Jurnal  Produksi Tanaman , 8(8),763-770
Putra,  S.  (2012).  Pengaruh  pupuk  NPK tunggal,  majemuk,  dan  pupuk  daun terhadap  peningkatan  produksi  padi gogo varietas Situ Patenggang. Jurnal Agrotrop , 2(1), 55-61.
Putri,  A.I.  (2008).  Pengaruh  media  organic terhadap  indeks  mutu  bibit  cendana ( Santalum  album ). Jurnal  Pemuliaan Tanaman Hutan , 21(1), 1-8
Samekto,  R.  (2006). Pupuk  Kandang .  PT. Citra Aji Parama. Yogyakarta.
Sarno. (2009). Pengaruh kombinasi NPK dan pupuk Kandang terhadap Sifat Tanah
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3197
dan  Pertumbuhan  serts  Produksi Tanaman  Caisim. Jurnal  Tanah Tropika . 4(3).
Sumarni,  N.,  R.  Rosliani  dan  R.S.  Basuki.
(2012).  Respon  pertumbuhan,  hasil umbi, dan serapan hara NPK tanaman bawang  merah  terhadap  berbagai dosis  pemupukan  NPK  pada  tanah alluvial. Jurnal Hortikultura, 22 (4).
Sutejo,  M.,  M.  Kartasapoetra  dan  A.G. Sastroatmodjo.  (2002). Mikrobiologi Tanah . Rineka Cipta. Jakarta.
Tambunan,  W.A.,  S.  Rosita,  dan  E.S.  Ferry.
(2014).  Pertumbuhan  dan  produksi
bawang  merah  ( Allium  ascalonicum L.)  dengan  pemberian  pupuk  hayati pada berbagai media tanam . J. Online
Agroekotek , 2(2), 825-836.
Wahyudi,  A.,  Zulqarnida,  M.,  dan  Widodo, S.  (2014).  Aplikasi  pupuk  organik dan anorganik dalam budidaya bawang  putih  varietas  Lumbu  Hijau.
Prosiding. Seminar Nasional
Pengembangan  Teknologi  Pertanian, 237-243.
Wijaya,  K.,  A.  (2008). Nutrisi  Tanaman . Prestasi Pustaka Publisher. Jakarta.