Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 3, 2024 |pp: 3190-3195 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i3.3583

## Strategi Branding pada UMKM Salad Buah Bintang Desa Mlorah Kecamatan Rejoso Kabupaten Nganjuk
1) Nur Indah Fatmala, 2) Muhadjir Anwar
1,2) Manajemen, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur, Surabaya, Indonesia Email Corresponding: 1) 21012010033@student.upnjatim.ac.id , 2) muhadjira.ma@upnjatim.ac.id

## I. PENDAHULUAN
Usaha  Mikro,  Kecil,  dan  Menengah  (UMKM)  merupakan  salah  satu  sektor  yang  memainkan  peran krusial  dalam  perekonomian  banyak  negara,  termasuk  Indonesia.  Keberadaan  UMKM  berkontribusi  besar terhadap  pendapatan  nasional  melalui  Produk  Domestik  Bruto  (PDB)  dan  memiliki  potensi  dalam menyediakan  lapangan kerja  (Gustika  dan  Susena,  2022). Peranan  UMKM  sangat  besar  tidak hanya dalam pembangunan  ekonomi  Indonesia,  tetapi  juga  berperan  dalam  mensejahterakan  masyarakat  karena  adanya UMKM  dapat  menjadi  salah  satu  sumber  pendapatan  bagi  masyarakat  indonesia.  Hal  tersebut  dapat menghambat  masalah  sosial  ekonomi  yang  sering  terjadi  di  Indonesia  yaitu  pengangguran  dan  kemiskinan (Ilmi, 2021).
UMKM  di  Indonesia  tidak  lepas  dalam  menghadapi  berbagai  tantangan  dalam  menjalankan  usahanya yang datang dari berbagai aspek baik dari modal, teknologi, dan pasar, sehingga diperlukannya pengetahuan tentang  manajemen  bisnis  yang  efektif  agar  dapat  bertahan  dan  bersaing  di  dunia  usaha  (Sulistiyani  et  al., 2019). Di era globalisasi dan digitalisasi ini, tantangan tersebut semakin kompleks karena adanya persaingan

## INFORMASI ARTIKEL A B S T R A K
Kata Kunci: UMKM Straregi Branding Logo Label Identitas Usaha Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memainkan peran krusial dalam perekonomian suatu negara. Namun, UMKM dihadapkan berbagai tantangan yaitu persaingan yang sangat ketat dalam dunia usaha sehingga diperlukan strategi adalah melalui branding produk. Tujuan dari  pelaksanaan  kegiatan  yaitu  meningkatkan  kesadaran  pelaku  UMKM  Desa  Mlorah terhadap  pentingnya  strategi  branding  melalui  pendampingan  dalam  pembuatan  logo  dan label yang dapat membangun identitas usaha. Metode kegiatan ini menggunakan pendekatan Participatory Action Research (PAR) untuk mengetahui, memahami, merencanakan, aksi, dan refleksi.  Jenis  data  yang  digunakan  yaitu  data  primer  dengan  pengumpulan  data  melalui observasi  dan  wawancara  dengan  pelaku  UMKM.  Hasil  yang  diperoleh  dari  kegiatan  ini adalah  pembuatan  logo  dan  label  kemasan  produk  sebagai  bentuk  strategi  branding  pada UMKM  agar  dapat  membedakan  dengan  produk  serupa  lainnya,  membangun  citra  bisnis, membangun  kepercayaan  konsumen,  sebagai  media  promosi.  Dengan  demikian,  produk menjadi  lebih  dikenal  di  pasar  sehingga  berpotensi  dalam  meningkatnya  penjualan  dan pendapatan.

## A B S T R A C T
Keywords: MSMEs Branding Strategy Logo Label Business Identity
Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) play a crucial role in a country's economy. However,  MSMEs  are  faced  with  various  challenges,  namely  very  tight  competition  in  the business  world  so  that  a  strategy  is  needed  through  product  branding.  The  purpose  of implementing the activity is to increase awareness of Mlorah Village MSME actors regarding the importance of branding strategies through assistance in creating logos and labels that can build  business  identity.  This  activity  method  uses  the  Participatory  Action  Research  (PAR) approach to find out, understand, plan, act, and reflect. The type of data used is primary data with  data  collection  through  observation  and  interviews  with  MSME  actors.  The  results obtained from this activity are the creation of logos and product packaging labels as a form of branding strategy for MSMEs in order to differentiate them from other similar products, build business  image,  build  consumer  trust,  as  a  promotional  media.  Thus,  the  product  becomes better known in the market so that it has the potential to increase sales and income.
This is an open access article under the CC–BY-SA license.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 3, 2024 |pp: 3190-3195 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i3.3583
yang sangat ketat dari perusahaan besar dan  produk impor (Romadhoni et al., 2022). Untuk dapat bertahan dan berkembang, UMKM perlu berinovasi dan mengangkat strategi bisnis yang efektif, salah satunya adalah melalui  branding  produk  yang  kuat.  Branding  merupakan  salah  satu  faktor  yang  menentukan  suatu kesuksesan dalam usaha atau berbisnis (Putra et al., 2021)
Menurut Kotler & Keller, 2009 (Arifudin et al, 2021) branding merupakan sebuah kegiatan membangun brand  melalui  simbol,  nama,  istilah,  tanda  atau  kombinasi  yang  dirancang  dan  memiliki  tujuan menggambarkan  suatu  produk  dan  jasa  agar  berbeda  dengan  yang  lain.  branding  sendiri  berasal  dari  kata Brand  yang  berarti  merek.  branding  adalah  suatu  upaya  menciptakan,  mengkomunikasikan,  dan membesarkan  sebuah  brand  atau  merek  (Susanti  et  al.,  2023).  Selain  itu,  branding  juga  digunakan  sebagai promosi agar dapat menarik konsumen, serta membangun citra. Salah satu upaya dalam melakukan branding yaitu dengan pembuatan logo dan label pada kemasan produk UMKM.
Logo dan label merupakan beberapa elemen penting dalam branding produk. Peran logo sangat penting karena  merupakan  langkah  awal  dalam  membangun  sebuah  brand,  oleh  karena  sebuah  usaha  harus mendesain  logo  secara  matang  (Destrina,  2022).  Suatu  produk  perlu  adanya  label  kemasan  karena  dapat memberikan informasi mengenai produk seperti siapa yang memproduksi dan komposisi produk (Sintakarini et  al.,  2023).  Adanya  logo  dan  label  kemasan  menciptakan  identitas  merek  yang  kuat,  membangun kepercayaan konsumen, dan membedakan produk dari pesaing.
Desa  Mlorah  merupakan  salah  satu  desa  Mlorah  di  Kecamatan  Rejoso,  Kabupaten  Nganjuk  yang memiliki  potensi  dalam  sektor  UMKM.  Namun,  kesadaran  para  pelaku  UMKM  terhadap  branding  masih kurang  karena  masih  banyak  UMKM  yang  menjual  produknya  tanpa  menggunakan  logo  atau  label  pada kemasannya.  Salad  Buah  Bintang  merupakan  salah  satu  UMKM  yang  ada  di  desa  Mlorah  yang  bergerak dalam  industri  makanan  yang  mengalami  permasalahan  dalam  branding.  Selaras  dengan  Pembangunan Berkelanjutan  (Sustainable  Development  Goals  atau  SDGs)  yaitu  pada  poin  8  tentang  pekerjaan  layak  dan pertumbuhan  ekonomi,  score  yang  dimiliki  desa  Mlorah  masih  dibawah  50.  Oleh  karena  itu,  untuk mendukung  SDGs  diperlukannya  pengembangan  UMKM  desa  Mlorah  dengan  membantu  terkait permasalahan dalam branding produk.
Melihat  permasalahan  tersebut  melalui  program  pengabdian  masyarakat  yaitu  KKN-T  MBKM  UPN “Veteran”  Jawa  Timur  di  desa  Mlorah  Kecamatan  Rejoso.  Adapun  tujuan  kegiatan  yaitu  meningkatkan kesadaran  branding  dan  melakukan  pendampingan  UMKM  dalam  membangun  branding  yaitu  dengan membuatkan  logo  produk  dan  label  pada  kemasan.  Tidak  hanya  membantu  UMKM  dalam  membangun identitas  usaha  dan  meningkatkan daya  saing,  tetapi  juga  berkontribusi  dalam  mewujudkan  SDGs.  Dengan demikian,  pendampingan  tersebut  memberikan  peluang  besar  bagi  pelaku  UMKM  agar  paham  pentingnya kesadaran  merek,  meningkatkan  daya  saing,  dan  membangun  kepercayaan  konsumen  yang  mendorong dalam peningkatan penjualan dan pendapatan.

## II. MASALAH
Keberadaan UMKM tidak lepas dalam menghadapi berbagai tantangan, termasuk UMKM yang ada di Desa  Mlorah,  Kecamatan  Rejoso,  Kabupaten  Nganjuk.  Pelaku  UMKM  di  Desa  Mlorah  yang  menghadapi permasalahan  dalam  branding,  masih  sedikit  para  pelaku  UMKM  menjual  dan  memasarkan  produknya dengan  menggunakan  identitas  usaha  sehingga  produknya  sulit  dibedakan  dengan  produk  serupa  dan persaingan  pasar  yang  semakin  ketat.  Hal  ini  disebabkan  masih  rendahnya  kesadaran  pelaku  UMKM terhadap  branding.  Salad  Buah  Bintang  merupakan  salah  satu  UMKM  di  Desa  Mlorah  milik  Ibu  Sunarti yang  berlokasi  di  Jalan  Gajah  Mada  RW  07  mengalami  permasalahan  serupa,  produk  yang  di  pasarkan belum memiliki logo serta label kemasan produk sehingga produknya sulit dikenali di pasar.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 3, 2024 |pp: 3190-3195 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i3.3583
Gambar 1. Wilayah Desa Mlorah

## III. METODE
Metode yang digunakan dalam peneliatan ini adalah kualitatif dengan pendekatan Participatory Action Research  (PAR).  Jenis  data  yang  digunakan  dalam  kegiatan  ini  adalah  data  primer.  Pengumpulan  data diperoleh  melalui  observasi  secara  langsung  dan  wawancara  terhadap  pelaku  UMKM.  Menurut  Abdul  dan Mira  (2020), PAR  (Participatory  Action  Research)  mencakup pelaksanaan  penelitian  untuk  mendefinisikan suatu  masalah  serta  penerapan  informasi  dengan  mengambil  tindakan  menuju  penyelesaian  masalah  yang telah didefinisikan. Adapun tahapan dalam pelaksanaanya:
1. To  Know  (Untuk  Mengetahui),  tahap  awal  ini  dilakukan  dengan  menggali  informasi  awal  mengenai Desa Mlorah dan melakukan observasi secara langsung melalui kegiatan bazar.
2. To  Understand  (Untuk  Memahami),  tahap  ini  dilakukan  setelah  melakukan  observasi  langsung  dan mengidentifikasi masalah pada UMKM.
3. To  Plan  (Untuk  Merencanakan),  pada  tahap  ini  dilakukan  dengan  datang  ke  rumah  UMKM  dan melakukan wawancara serta memberikan pemahaman terkait pentingnya branding.
4. To Action (Aksi), hal ini dilakukan dengan pelaksanaan dalam pembuatan logo dan label pada UMKM sebagai bentuk branding.
5. To Reflection (Refleksi), tahap terakhir dilakukan dengan mengevaluasi kegiatan membangun branding melalui pembuatan logo dan label.

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil kegiatan strategi branding pada UMKM Salad Buah Bintang Mlorah dianalisis berdasarkan pada aspek sebagai berikut:

## To Know
Pada  aspek  to  know  merupakan  upaya  menggali  informasi  tentang  UMKM  yang  ada  di  desa  Mlorah dengan  di  masukkan  ke  dalam  grup  WhatsApp  dan  melalui  pelaksanaan  bazar  “KURMAH”  (Kuliner Ramadhan  Mlorah)  yang  merupakan  bentuk  program  kerja  terkait  SDGs  tentang  pekerjaan  layak  dan pertumbuhan ekonomi.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 3, 2024 |pp: 3190-3195 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i3.3583
Melalui  kegiatan  bazar  tersebut  observasi  dilakukan  secara  langsung  dengan  mengamati  stand-stand UMKM, melihat produk UMKM dipamerkan, dan menilai produk UMKM salah satunya produk Salad Buah Bintang desa Mlorah milik Ibu Sunarti.

## To Understand
Setelah  mengetahui  dan  observasi  langsung  produk  yang  dipamerkan  di  bazar.  Permasalahan  pada produk UMKM Salad Buah Bintang yaitu belum adanya brand dari produk yang dipasarkan. Produk Salad Buah  yang  dipasarkan  di  bazar  menggunakan  kemasan  Thinwall  Box  atau  kotak  plastik  polosan  tidak memiliki  logo  ataupun  label  pada  kemasannya.  Oleh  karena  itu,  kesan  produk  salad  buah  kurang  menarik perhatian konsumen atau tidak memberikan informasi yang cukup tentang produk.

## To Plan
Selanjutnya  yaitu  penyusunan  rencana  aksi  dengan  program  pendampingan  pada  UMKM  Salad  Buah Bintang dengan mendatangi langsung ke lokasi UMKM tepatnya di Jalan Gajah Mada RW 07 Desa Mlorah Pada  hari  Rabu,  15  Mei  2024.  Dengan  melakukan  wawancara  terhadap  pelaku  UMKM  mengenai  latar belakang usaha, cara mendistribusikan produk, serta tentang branding produknya.

## Gambar 3. Wawancara dan Sosialisasi branding UMKM Salad Buah Bintang
Sosialisasi dilakukan kepada pelaku UMKM tentang pentingnya sebuah branding  agar produk UMKM memiliki  identitas  yang  bisa  membedakan  dengan  milik orang  lain  serta  produknya  bisa  dikenal  lebih  luas oleh  para  konsumen.  Dengan  menawarkan  kepada  pelaku  UMKM  untuk  mendampingi  dalam  membangun branding  usahanya  melalui  pembuatan  logo  dan  label  kemasan.  Tawaran  pendampingan  di  setujui  oleh pelaku UMKM dan melakukan konsultasi terkait logo dan label yang di inginkan.

## To Action
Pada  aspek  action  merupakan  kegiatan  membuatkan  logo  untuk  UMKM  sesuai  keinginan  pelaku UMKM menggunakan aplikasi canva.

## Gambar 4. Hasil Desain Logo dan Label Salad Buah Bintang
Tidak hanya membuat logo, desain label kemasan juga dibuat menggunakan aplikasi canva juga hal ini agar  produk  UMKM  tersebut  dapat  menarik  perhatian  dan  kepercayaan  konsumen,  serta mengkomunikasikan nilai dan kualitas produk. Dalam pembuatan desain label informasi yang dicantumkan yaitu  tentang  komposisi  produk,  lokasi,  kontak  pelaku  UMKM,  dan  NIB  (Nomor  Induk  Berusaha)  yaitu sebagai legalitas usaha bahwa produk UMKM resmi dan memiliki izin beroperasi.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 3, 2024 |pp: 3190-3195 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i3.3583

## Gambar 5. Pembagian Stiker Label Kepada Pelaku UMKM
Pemberian  stiker  label  dari  hasil  desain  laber  diberikan  kepada  pelaku  UMKM  merupakan  salah  satu output  dari  pendampingan  UMKM  Salad  Buah  Bintang  dalam  membangun  branding  serta  mempermudah pelaku UMKM agar dapat secara langsung digunakan pada kemasan produk.

## To Reflection
Aspek terakhir adalah refleksi, evaluasi dilakukan dari kegiatan awal hingga akhir terkait pendampingan branding  pada  UMKM.    Berdasarkan  tanggapan  dari  pelaku  UMKM,  beliau  sangat  antusias  dan  merasa terbantu adanya kegiatan tersebut karena produknya telah memiliki logo serta label kemasan.

## Gambar 6. Penggunaan Label pada Kemasan Produk
Hasil  kegiatan  pendampingan  tersebut  berjalan  dengan  baik,  UMKM  Salad  Buah  Bintang  telah memiliki  logo  dan  label  pada  kemasan  produknya  yang  merupakan  elemen  yang  membangun  branding. Dengan membangun branding dapat menjadikan suatu UMKM memiliki identitas, membedakan dari pesaing atau  produk  serupa,  membangun  citra  bisnis,  membangun  kepercayaan  konsumen,  dan  sebagai  promosi untuk menarik konsumen. Strategi membangun branding yang dijalankan menjadikan produk UMKM Salad Buah Bintang memiliki identitas yang kuat sehingga produknya lebih dikenal di pasar. Selain itu, konsumen cenderung  lebih  tertarik  dan  memilih  produk  yang  memiliki  identitas  sehingga  mendorong  pada meningkatnya potensi penjualan produk dan pendapatan.

## V. KESIMPULAN
Untuk  mengatasi  permasalahan  dalam  persaingaan  yang  semakin  ketat  dalam  usaha,  salah  satunya Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yaitu melalui strategi branding agar memiliki identitas merek, membangun  daya  saing,  dan  membangun  citra  bisnis.  Dalam  megatasi  permasalahan  yang  serupa  di  Desa Mlorah,  Kecamatan  Rejoso,  Kabupaten  Nganjuk  sebagai  tempat  pengabdian  masyarakat  KKN-T  MBKM UPN  “Veteran”  Jawa  Timur  yaitu  melakukan  pendampingan  UMKM  Salad  Buah  Bintang  dalam membangun branding yaitu  dengan  membuatkan  logo produk  dan  label  pada  kemasan.  Dalam  pelaksanaan kegiatan  pendampingan  UMKM  tersebut  melalui  beberapa  tahapan  yaitu  mengetahui,  memahami, merencanakan,  aksi,  dan  refleksi  sehingga  pendampingan  berjalan  dengan  lancar.  Sehingga  dalam pendampingan  tersebut,  produk  UMKM  Salad  Buah  Bintang  memiliki  logo  dan  label  kemasan.  Kegiatan membangun branding yang dijalankan memberikan manfaat bagi UMKM yaitu pemahaman akan pentingnya
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 3, 2024 |pp: 3190-3195 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i3.3583
kesadaran merek yang dapat membangun identitas usaha, meningkatkan daya saing, membangun citra bisnis, membangun  kepercayaan  konsumen, dan  sebagai  promosi.  Oleh karena  itu, produk  UMKM  yang memiliki identitas menjadi lebih di kenal di pasar karena konsumen cenderung lebih memilih produk tersebut sehingga mendorong pada peningkatan penjualan dan pendapatan.
Artikel ini memberikan pandangan tentang strategi branding melalui pembuatan logo dan label kemasan Untuk  mencapai  kesuksesan  yang  lebih  besar  di  pasar,  UMKM  Salad  Buah  Bintang  perlu  fokus  pada pengembangan  branding  yang  kuat.  Diharapkan  para  pelaku  UMKM dapat mengimplementasikan  strategi branding  melalui  pembuatan  logo  dan  label  produk  karena  sebagai  langkah  penting  bagi  keberlangsungan suatu usaha .

## DAFTAR PUSTAKA
Arifudin,  D.,  Heryanti,  L.,  &  Pramesti,  D.  (2021).  PELATIHAN  DESAIN  MOCKUP  DAN  LOGO  SEBAGAI BRANDING  PRODUK  UNTUK  MENINGKATKAN  NILAI  JUAL  BAGI  UMKM. Jurnal  Masyarakat Mandiri , 5 (5), 2640–2651. https://doi.org/10.31764/jmm.v5i5.5847 Destrina,  A.  A.,  Lukyanto,  G.  C.,  Dewanti.  Mentari  Clara,  &  Aminah,  S.  (2022).  Pentingnya  Peran  Logo  Dalam Membangun  Branding  Pada  UMKM  Rajutan  BKL  Bismo. Jurnal  Pengabdian  Pada  Masyarakat , 2 (2),  1473– 1478. Gustika, S., & Karona, S. (2022). SEMINAR NASIONAL EKONOMI, MANAJEMEN, BISNIS DAN AKUNTANSI (SN- EMBA)  KE-1  FAKULTAS  EKONOMI  UNIVERSITAS  DEHASEN  UMKM  SEBAGAI  PILAR  MEMBANGUN EKONOMI BANGSA .
Ilmi, N.  (2021). Peran UMKM Dalam Mengurangi  Tingkat Pengangguran Masyarakat  dan Strategi UMKM Ditengah Pandemi  Covid-19. Jurnal  Manajemen  Bisnis , 18 (1),  96–107.  http://journal.undiknas.ac.id/index.php/magister- manajemen/96 Putra,  Y.,  Santoso,  P.  Y.,  &  Adhypoetro,  R.  R.  (2021).  Branding  Produk  Dalam  Menjaga  Loyalitas  Konsumen  Pada Masa Pandemi Covid-19. In Jurnal Cyber PR (Vol. 1, Issue 1). https://journal.moestopo.ac.id/index.php/cyberpr Rahmat,  A.,  &  Mirnawati,  M.  (2020). MODEL  PARTICIPATION  ACTION  RESEARCH  DALAM  PEMBERDAYAAN MASYARAKAT . http://ejurnal.pps.ung.ac.id/index.php/AKSARA/index
Romadhoni,  B.,  Khalid,  I.,  Muhsin,  A.,  &  Akhmad.  (2022).  PEMBERDAYAAN  UMKM  DALAM  RANGKA PENINGKATAN KESEJAHTERAAN MASYARAKAT DI KABUPATEN GOWA. Jurnal Ilmiah MEA , 6 (3), 1074–1088.
Sintakarini,  K.  Y.,  Sri  Setiawati,  R.  I.,  &  Wahed,  M.  (2023).  Pembuatan  Logo  Dan  Label  Sebagai  Branding  Produk Pada  UMKM  Di  Kelurahan  Sentul. Jurnal  Pengabdian  Masyarakat  Sains  Dan  Teknologi , 2 (3),  07–14. https://doi.org/10.58169/jpmsaintek.v2i3.165 Sulistiyani, & Pratama, A. (2020). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Upaya Peningkatan Daya Saing UMKM. Jurnal Pemasaran , 03 (02), 31–39. https://openjournal.unpam.ac.id/index.php/JPK/article/view/4029 Susanti, A., Suratan Handayani, L., Komariah Hildayati, S., Hertati, L., & Rum Hendarmin, R. M. (2023). BRANDING DAN LABELING SEBAGAI UPAYA STRATEGI PEMASARAN PRODUK EMPING SINGKONG UMKM DI DESA PETANANG. Communnity Development Journal , 4 (4), 7628–7635.