“ Kajian Potensi Agroindustri Kelapa di Kabupaten Kolaka Timur – Sulawesi Tenggara ”
“ Study Of Coconut Agroindustry Potential in East Kolaka District – Southeast Sulawesi ”
Dhian Herdhiansyah 1 , La Ode Alwi 1 , Asriani 2
“ 1 Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo Kendari; Jln.HEA Mokodompit Kampus Baru Tridharma, Anduonohu Kendari Kode Pos 93232 ” “ 2 Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Kendari, K.H Ahmad Dahlan No.10 ” “ a Korespondensi : Dhian Herdhiansyah, E-mail: dhian.herdiansyah@uho.ac.id ”
Diterima: 22 – 02 – 2022 , Disetujui: 28 – 04 - 2022

## ABSTRACT
The objectives of this study are to (a) find possible raw materials for coconut commodities, and (b) learn  about  the  distribution  of  coconut  agro-industry  in  East  Kolaka  Regency,  Southeast  Sulawesi Province. This study on the potential of the coconut company used field research (field research), and the research method was quantitative analysis. The possible distribution region for coconut has an average land area of 0.5-1.5 hectares. Coconut is harvested four times each year, with an average yield of  450 – 1600  pieces.  The average  coconut output and  harvest  per  tree remains  within  the  normal product range of 25-30 fruit per tree. The potential and distribution of the coconut agro-industry in East Kolaka Regency is established in 5 sub-districts, namely Aere, Ladongi, Lambandia, Loea, and Poli-Polia Districts. The types of products produced are generally copra products with an average income  of  IDR  2,000,000-IDR  50,000,  and  the  production  costs  used  are  IDR  1,000,000-IDR 39,250,000, so that an average of IDR 1,000,000- IDR 17,200,000.
Keywords : potential, distribution, agroindustry, coconut, East Kolaka Regency

## ABSTRAK
Penelitian  ini    bertujuan:  (a)  mengidentifikasi  potensi  bahan  baku  komoditas  kelapa;  dan  (b) mengetahui  sebaran  agroindustri  kelapa  di  Kabupaten  Kolaka  Timur  Provinsi  Sulawesi  Tenggara. Studi lapangan dilakukan untuk menyelidiki potensi usaha kelapa, dan analisis kuantitatif digunakan sebagai teknik penelitian.  Rata-rata luas lahan wilayah sebaran potensial kelapa berada kisaran 0,5- 1,5 hektar. Frekuensi panen komoditas kelapa sebanyak 4 kali dengan rata-rata produksi pada kisaran 450 – 1600  buah.  Produksi  kelapa  rata-rata  per  pohon  dan  per  panen  masih  berada  pada  kisaran standar produksi yaitu 25-30 buah perpohon. Potensi dan sebaran agroindustri kelapa di Kabupaten Kolaka Timur ditetapkan pada 5 kecamatan yaitu Kecamatan Aere, Ladongi, Lambandia, Loea, dan Poli-Polia. Jenis produk yang dihasilkan pada umumnya masih berupa produk kopra dengan rata-rata penerimaan  Rp2.000.000-Rp50.625.000,  dan  biaya  produksi  yang  digunakan  Rp1.000.000- Rp39.250.000, sehingga rata-rata pendapatan Rp1.000.000- Rp17.200.000.
Kata kunci : potensi, sebaran, agroindustri, kelapa, Kabupaten Kolaka Timur
Herdhiansyah, D., Alwi, L. O., & Asriani. (2022). Kajian potensi agroindustri kelapa di kabupaten kolaka timur - sulawesi tenggara. Jurnal Agroindustri Halal, 8(1), 96 – 103.

## PENDAHULUAN
Indonesia  adalah  salah  satu  negara  agraris  yang  harus  memfokuskan  keterampilan sumber  daya  khususnya  pada  pertanian  agar  dapat  maju  dan  terus  berkembang  dalam menghadapi persaingan dunia yang tidak mungkin dihindari di negara manapun (Baskara et al., 2018).  Untuk  meningkatkan  keterampilan  dan  sumber  daya  daerah,  paradigma  yang berlaku  di  setiap  daerah  dalam  pembangunan  saat  ini  dituntut  untuk  memiliki  dan memperhatikan kekhasan dan keistimewaan daerah tersebut (Daryanto, 2004). Pemerintah daerah terus berupaya untuk pembangunan ekonomi daerah dengan berfokus pada ekspansi besar dan menentukan lapangan kerja di semua zona dan memanfaatkan kemampuan daerah yang bervariasi (Harini et al., 2005; Sulaiman, 2006).
Kawasan  pertanian  tersebut  merupakan  kawasan  yang  sangat  luas  yang  berperan penting dalam pertumbuhan perekonomian Indonesia, khususnya pada sektor-sektor kunci pembangunan  pertanian.  Komoditas  perkebunan  merupakan  komponen  penting  dari kawasan  pertanian  yang  dimaksudkan  untuk  menyediakan  pertanian  skala  besar  dan strategis bagi pertumbuhan regional dan nasional.
Kedudukan kawasan perkebunan dapat didefinisikan dalam perihal perolehan devisa dari ekspor komoditas perkebunan, ketersediaan waktu kerja, pemenuhan kebutuhan yang dimiliki penduduk di setiap wilayah, dan ketersediaan bahan baku untuk memenuhi berbagai kebutuhan  industri  khusus  di  wilayah  tersebut,  perolehan  nilai  tambah  dari  karakteristik produk  yang  dihasilkan  dan  daya  saing  produk  yang  dihasilkan,  serta  optimalisasi pengelolaan  sumber  daya  alam  di  masing-masing  wilayah  yang  terus  diupayakan  untuk disesuaikan  dengan  wilayah  masing-masing  (Herdhiansyah et  al., 2012;  Herdhiansyah  & Asriani, 2018).
Produk  kelapa  dimanfaatkan  dalam  berbagai  sektor  non-pangan,  termasuk  sabut kelapa,  arang  aktif,  dan  aleokimia  baru  untuk  kerajinan  tangan  (Eyverson et  al. ,  2011). Komoditas kelapa ( Cocos nucifera L.) merupakan unsur esensial perkebunan; sebagian besar komponen dalam komoditas kelapa dapat dimanfaatkan dan memiliki nilai pasar (Sri, 2018).
Istilah potensi dapat didefinisikan sebagai berikut: (1) kemampuan; (2) kekuatan; dan (3) kemungkinan. Potensi juga sering dikatakan sebagai kekuatan, tenaga, atau keterampilan terpendam yang dipunyai dan belum dimanfaatkan secara optimal (Endra K Pihadhi, 2004; Sholeh, 2017). Potensi keterampilan dasar dari sesuatu yang masih terpendam di dalamnya yang ingin diwujudkan menjadi kekuatan aktual dalam diri orang tersebut (Wiyono, 2006). Keterampilan  yang  diharapkan  antara  lain  membesarkan,  memiliki  kekuatan  dan kemampuan, serta memiliki energi. Kemampuan adalah sesuatu yang dapat kita kembangkan (Majdi, 2007).
Pertanian  dan  perkebunan  merupakan  kawasan  unggulan  di  Sulawesi  Tenggara, menurut  otoritas  Kabupaten  Kolaka  Timur.  Oleh  karena  itu,  diperlukan  skala  prioritas pengembangan komoditas perkebunan unggulan di Kabupaten Kolaka Timur (Herdhiansyah et  al., 2021).  Kabupaten  Kolaka  Timur  terbagi  menjadi  12  kecamatan  meliputi:  Ladongi, Lambandia, Tirawuta, Mowewe, Uluiwoi, Tinondo, Lalolae, Poli-Polia, Loea, Aere, Dangia, dan Ueesi (BPS Kab Kolaka Timur, 2020). Tanah dengan luas total 3.981, 38 km 2 dapat ditemukan di wilayah Kolaka Timur.
Di Kabupaten Kolaka Timur, permasalahannya adalah sumber daya pertanian belum dimanfaatkan secara maksimal. Akibatnya lebih banyak kelapa yang dijual langsung sebagai hasil  pertanian,  dan  masih  sedikitnya  bentuk  agroindustri  kelapa  serta  penelitian  tentang potensi  kelapa  di  Kabupaten  Kolaka  Timur,  Provinsi  Sulawesi  Tenggara.  Penelitian  ini diharapkan bertujuan antara lain untuk: (a) mengidentifikasi potensi bahan baku kelapa; dan (b)  mengidentifikasi  sebaran  agroindustri  kelapa  di  Kabupaten  Kolaka  Timur,  Provinsi Sulawesi Tenggara.

## MATERI DAN METODE
Lokasi  penelitian  dilaksanakan  di  Kabupaten  Kolaka  Timur  Provinsi  Sulawesi Tengggara. Pemilihan lokasi penelitian merupakan daerah potensial untuk pengembangan komoditas  kelapa.  Penelitian  lapangan  ( field  research )  adalah  semacam  studi  kapabilitas bisnis  yang  melibatkan  pengamatan  langsung terhadap  item-item  yang  akan  diteliti  guna memperoleh  informasi  yang  berguna  (Narbuko  &  Achmadi,  2009).  Analisis  kuantitatif digunakan dalam penyelidikan, yang melibatkan analisis informasi mendalam dalam bentuk statistik (Istijanto, 2005). Populasi terdiri dari semua komponen yang berbentuk kejadian, yang  kesemuanya  memiliki  ciri  yang  sama  (Augusty,  2006).  Di  Kabupaten  Kolaka  Timur, populasi  yang  dilibatkan  dalam  kajian  potensi  usaha  kelapa  adalah  komoditas  kelapa. Sebaliknya,  responden  penelitian  dilakukan  dengan  prosedur  penunjukan  langsung ( purposive ).
Ada  dua  bentuk  penelitian  informasi: informasi  sekunder dan  informasi  primer.  (a) informasi primer dikumpulkan dari petani di lapangan dari komoditas kelapa (responden), dan  pengusaha  komoditas  kelapa  menggunakan  panduan  wawancara  atau  tanya  jawab. kepada responden dengan memakai metode mencatat (kuesioner) (Muhamad, 2008); dan (b) informasi sekunder dikumpulkan dari studi pustaka dari beberapa novel dan sumber lain dengan  membaca  dan  mengutip  secara  langsung  (Burhan  Bungin,  2005;  Uma  Sekaran, 2006).  Kuesioner  adalah  cara  mengumpulkan  sebagian  data  yang  diperlukan  dengan mengirimkan  pertanyaan  tertulis  kepada  sekelompok  responden  yang  diharapkan memberikan jawaban berdasarkan keadaan lapangan. Metode wawancara digunakan untuk memperoleh data pendukung yang tidak dapat diperoleh dengan memakai metode angket (Soekartawi, 2016). Responden berjumlah 30 dengan populasi berjumlah 15 usaha kelapa. Responden tiap usaha kelapa terdiri atas 2 responden terdiri atas pemilik usaha dan pekerja.
Proses dasar yang digunakan dalam studi kapabilitas usaha kelapa adalah prosedur penelitian deskriptif analitis, dengan fakta-fakta yang dimasukkan dalam posisi penelitian digunakan untuk mendapatkan jawaban atas tantangan saat ini. Hasil investigasi disajikan, dievaluasi, dan kemudian diinterpretasikan (Narbuko & Achmadi, 1997; Soekartawi, 2016). Analisis ini mengunakan pendekatan deskriptif kualitatif ialah menguraikan potensi sumber daya alam terutama potensi kelapa yang akan menjadi sumber utama bahan baku industri kelapa dalam. Untuk mengetahui potensi bahan baku tersebut maka yang dianalisis adalah luas tanaman kelapa beserta jumlah produksinya.
Analisis  ini  digunakan  buat  mendeskripsikan  pengembangan  industri  kelapa  dalam bersumber  pada  industri  kecil  menengah  (IKM)  yang  sudah  terdapat  tadinya.  Untuk mendeskripsikan  sebaran  IKM  kelapa  dalam  akan  digunakan  pemetaan  posisi  buat mempermudah identifikasi titik posisi IKM kelapa dalam eksisting.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kabupaten Kolaka Timur sebagai daerah pengembangan agroindustri  dan  sebagian besar  berada  pada  umur  produktif, yaitu rata-rata berumur di atas 10 tahun dan kurang dari  35  tahun.  Berdasarkan  hasil  survei  lapangan  di  wilayah  sebaran  potensial  yaitu Kecamatan Aere, Ladongi, Lalolae, Lambandia, Loea dan Kecamatan Poli-polia di Kabupaten Kolaka Timur. Rata-rata  luas  lahan,  jumlah  pohon,  umur  pohon  dan status kepemilikan perkebunan kelapa dalam di Kabupaten Kolaka Timur ditunjukkan pada Tabel 1.
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  rata-rata  luas  lahan  yang  terletak  di  wilayah  sebaran potensial  kelapa  berada  pada  kisaran  0,5-1,5  hektar  dengan    rata-rata  umur  pohonnya antara  10-35  tahun.  Kepemilikan  tanaman    kepala    di    wilayah    sebaran    potensial    ini merupakan  milik  sendiri  dan  diolah  sebagai  salah  satu  sumber  pendapatan  tambahan
keluarga,  sehingga  upaya  pengembangan  agroindustri  kelapa  akan  lebih  mudah dikembangkan seperti halnya dengan kabupaten lainnya.
Tabel 1. Rata-rata  luas  lahan,  jumlah  pohon,  umur  pohon  dan status kepemilikan
perkebunan kelapa-dalam di Kabupaten Kolaka Timur No.  Kecamatan  Rata-Rata Luas Lahan (Ha) Rata- Rata Jumlah Pohon Rata-Rata Umur Pohon (Tahun) Status Kepemilikan 1 Aere 1,5 77 25 Milik Sendiri 2 Poli-Polia 1,2 129 22 Milik Sendiri 3 Lambandia 0,8 50 20 Milik Sendiri 4 Loea 0,7 70 25 Milik Sendiri 5 Ladongi 0,5 35 35 Milik Sendiri 6 Tinondo 0,6 28 30 Milik Sendiri 7 Lalolae 0,5 20 10 Milik Sendiri
Tanaman  kelapa  yang  ada  di  wilayah  sebaran  potensial  dan  menjadi  lokasi  survei menunjukkan bahwa frekuensi panennya sebanyak  4  kali  dengan  rata-rata  produksi  pada kisaran  450 – 1600  buah.  Produksi  kelapa  ini  menunjukkan  bahwa  di  Kabupaten  Kolaka Timur pada wilayah sebaran potensial masih tergolong produktif dengan rata-rata produksi perpohon  dan  perpanen  masih  berada  pada  kisaran  standar  produksi  yaitu  25-30  buah perpohon. Rata-rata frekuensi panen, jumlah panen, dan harga kelapa dalam di Kabupaten Kolaka Timur ditunjukkan pada Tabel 2.
Tabel 2.   Rata-rata   frekuensi   panen,   jumlah   panen, dan harga kelapa-dalammdi
Kabupaten Kolaka Timur No. Kecamatan Frekuensi Panen (Kali/Thn) Jumlah Panen (Buah/Panen) Harga (Rp/Buah) 1 Poli-Polia 4 1600 800 2 Loea 4 1433 900 3 Lambandia 4 1000 800 4 Aere 4 733 1000 5 Ladongi 4 450 800 6 Tinondo 4 425 1000 7 Lalolae 4 400 1000
Tabel 2 menunjukkan bahwa jumlah panen kelapa setiap siklus selalu bebeda-beda, dan bahkan  menurut  beberapa  responden  yang  diwawancarai  dalam  kajian  ini  menuturkan bahwa  dalam kurun  waktu 2  tahun  terakhir  ini kelapa dalam  kurang    diperhatikan  oleh pemiliknya.  Hal  ini  terjadi  berhubung adanya penurunan harga jual kelapa terutama olahan kopra. Akibatnya, banyak buah kelapa dalam yang dibiarkan rusak di kebun milik petani.
Potensi dan sebaran agroindustri  kelapa di Kabupaten Kolaka Timur ditetapkan pada 5 kecamatan yaitu: Kecamatan Aere, Ladongi, Lambandia, Loea, dan Poli-Polia.  Jenis produk yang  dihasilkan  pada  umumnya  masih  berupa  produk  kopra  dengan  rata-rata penerimaannya  Rp2.000.000  -  Rp50.625.000,  dan  biaya  produksi  yang  digunakan Rp1.000.000 - Rp39.250.000, sehingga rata-rata  Rp1.000.000 - Rp17.200.000.  Jenis  produk, penerimaan,  jumlah  biaya,  dan  pendapatan agroindustri kelapa dalam di Kabupaten Kolaka Timur ditunjukkan pada Tabel 3.
Tabel 3. Jenis  produk,  penerimaan,  jumlah  biaya,  dan  pendapatan agroindustri kelapa-
dalam di Kabupaten Kolaka Timur No Kecamatan Jenis Produk Olahan Penerimaan (Rp/Bulan) Jumlah Biaya (Rp/Bulan) Pendapatan (Rp/Bulan) 1 Aere Kopra 2.000.000 1.000.000 1.000.000 2 Ladongi Kopra 3.040.000 1.450.000 1.590.000 3 Lambandia Arang Aktif 50.625.000 39.250.000 11.375.000 Kopra 3.200.000 1.350.000 1.850.000 4 Loea Kopra 22.635.000 15.800.000 6.835.000 Arang Aktif 22.500.000 5.300.000 17.200.000 5 Poli-Polia Kopra 2.533.333 1.200.000 1.333.333
Tabel 3 memperlihatkan bahwa pendapatan tertinggi diperoleh dari hasil pengolahan kopra  berada  di  Kecamatan  Loea  sebesar  Rp17.200.000,  dan  paling  terendah  berada  di Kecamatan  Aere  sebesar  Rp1.000.000.  Adanya    variasi    pendapatan    yang    diperoleh disebabkan  kapasitas  produksi  yang  berbeda  pula.  Hasil  olahan  kelapa  di  Kolaka  Timur terdiri dari kopra dan arang aktif. Namun demikian hasil olahan kelapa di Kabupaten Kolaka Timur  memiliki  peluang  besar  untuk  diolah  kedalam  beberapa  produk  olahan  seperti minyak kelapa, briket, nata de coco dan coco fiber.
Gambar 1.   Peta  sebaran  perkebunan  kelapa-dalam  di  Kabupaten Kolaka Timur Pengembangan industri pengolahan kelapa dalam menjadi minyak kelapa, nata de coco, arang briket serta coco fiber dalam pengembangannya memerlukan akses permodalan buat penuhi  kebutuhan  usahatani  mereka  yang  masih  sangat  terbatas.  Mayoritas  petani  dan pengolah  mengandalkan  modal  usaha  dari  keuntungan  usaha,  sebab  mayoritas  tumbuhan kelapa  yang  berkembang merupakan  dari  alam serta  dikelola  secara  tradisional. Sebagian dorongan  pemerintah  yang  terdapat  terpaut  dengan  pengembangan  indutri  komoditas kelapa  merupakan  pemberian  bibit  kelapa  dalam,  sebaliknya  dorongan  keuangan  yang terdapat  lebih  banyak  terpaut  dorongan  buat  program-program  yang  sifatnya  universal
dengan pengembangan desa serta tidak terpaut langsung dengan pengembangan komoditas kelapa. Peta sebaran perkebunan kelapa-dalam di Kabupaten Kolaka Timur ditunjukkan pada Gambar 1.
Gambar  1  menjelaskan  bahwa  sebaran  potensial  perkebunan  kelapa-dalam  di Kabupaten  Kolaka  Timur  yaitu  Kecamatan  Aere,  Ladongi,  Lalolae,  Lambandia,  Loea,  dan Kecamatan Poli-polia. Peta  sebaran  lokasi  agroindustri  kelapa-dalam  di Kabupaten Kolaka Timur ditunjukkan pada Gambar 2.
Gambar 2. Peta sebaran lokasi agroindustri kelapa-dalam di Kabupaten Kolaka Timur Gambar 2 menjelaskan bahwa sebaran lokasi  agroindustri  kelapa-dalam di  Kabupaten Kolaka Timur yaitu Kecamatan Aere, Ladongi, Lalolae, Lambandia, Loea, dan Kecamatan Poli- polia.

## KESIMPULAN
Potensi dan sebaran agroindustri kelapa di Kabupaten Kolaka Timur ditetapkan pada 5 kecamatan yaitu Kecamatan Aere, Ladongi, Lambandia, Loea, dan Poli-Polia.  Rata-rata luas lahan yang terdapat di wilayah sebaran potensial kelapa berada pada kisaran 0,5 - 1,5 hektar dengan rata-rata  umur  pohon  antara  10-35  tahun.   Frekuensi   panen komoditas kelapa sebanyak  4  kali  dengan  rata-rata  produksi  pada  kisaran  450 - 1600 buah. Produksi kelapa rata-rata perpohon dan perpanen masih berada pada kisaran standar produksi yaitu 25-30 buah  perpohon. Jenis produk yang dihasilkan pada umumnya masih  berupa produk kopra dengan  rata-rata  penerimaan  Rp2.000.000  -  Rp50.625.000,  dan  biaya  produksi  yang digunakan  Rp1.000.000  -    Rp39.250.000,  sehingga  rata-rata  pendapatan  Rp1.000.000  - Rp17.200.000.

## DAFTAR PUSTAKA
Augusty, F. (2006). Metode Penelitian Manajemen: Pedoman Penelitian untuk Skripsi, Tesis dan Disertai Ilmu Manajemen . Universitas Diponegoro. ”
Arikunto. (2006). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek. PT. Rineka Cipta.
Baskara,  A.,  &  Supriono,  Y.  (2018).  Analisis  Daya  Saing  Ekspor  Kelapa  Indonesia  di  Pasar Internasional. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 61(1), 208-216.
BPS Kabupaten Kolaka Timur. (2020). Kabupaten Kolaka Timur dalam Angka. Badan Pusat Statistik (BPS). Kabupaten Kolaka Timur.
Narbuko, C., & Achmadi, A. (2009). Metode Penelitian . Bumi Aksara.
Daryanto,  A,  (2004). ” Keunggulan  Daya  Saing  dan  Teknik  Identifikasi  Komoditas  Unggulan dalam Mengembangkan Potensi Ekonomi Regional. Jurnal Agrimedia , 9 (2), 51-62. ” Eyverson  R.,  Jenny  B.,  &  Devison  P.  (2011). Kajian  Pengolahan  Usaha  Kelapa  di  Desa Tolombukan Kecamatan Pasan Kabupaten Minahasa Tenggara. Jurnal Agri-Sosio Ekonomi (ASE), 7(2), 39-50. ” https://doi.org/10.35791/agrsosek.7.2.2011.90
Harini, R., Giyarsih, S. R, & Budiani, S. R, (2005). ” Analisis Sektor Unggulan dalam Penyerapan Tenaga  Kerja  di  Daerah Istimewa  Yogyakarta. Majalah  Geografi Indonesia ,  19(1),  1-20. ” https://doi.org/10.22146/mgi.13285
Hendayana, R. (2003). ” Aplikasi Metode Location Quotient (LQ) dalam Penentuan Komoditas Unggulan Nasional. Informatika Pertanian, 12(2), 658-675. ”
Herdhiansyah, D., & Asriani. (2018). ” Strategi Pengembangan Agroindustri Komoditas Kakao di  Kabupaten  Kolaka – Sulawesi  Tenggara.  Jurnal  Agroindustri  Halal,  4(1),  030-041. ” http://dx.doi.org/10.30997/jah.v4i1.1124
Herdhiansyah, D., Sutiarso, L., Purwadi, D., & Taryono. (2012). ” Analisis Potensi Wilayah untuk Pengembangan Perkebunan Komoditas Unggulan di Kabupaten Kolaka Sulawesi Tenggar . Jurnal Teknologi Industri Pertania n, 22(2): 106-114. ”
Herdhiansyah,  Sudarmi,  Sakir,  &  Asriani.  (2021). ” Analisis  Faktor  Prioritas  Pengembangan Komoditas  Perkebunan  Unggulan  dengan  Metode  AHP  ( Analtycal  Hierarchy  Process) . Jurnal  Teknik  Pertanian  Lampung, 10  (2),  239-251. ” http://dx.doi.org/10.23960/jtep- l.v10.i2.239-251.
Istijanto.(2005). ” Aplikasi Praktis Riset Pemasaran . PT Gramedia, ”
Jefier, A. K.,  Joachim,  N.  K. D., & Paulus,  A.  P.  (2016).  Perbandingan  Pendapatan  Usahatani Campuran Berdasarkan Pengelompokan Jenis Tanaman. Jurnal Agri-Sosio Ekonomi, 12(2), 77-85. https://doi.org/10.35791/agrsosek.12.2A.2016.12601
Burhan,  B.  (2005). “ Metodologi  Penelitian  Kuantitatif  Komunikasi,  Ekonomi,  dan  Kebijakan Publik Ilmu-ilmu Sosial Lainya . Kencana. ”
Muhamad.  (2008). ” Metode  Penelitian  Ekonomi  Islam  Pendekatan  Kuantitatif. PT.Raja Grafindo Persada. ”
Narbuko, C., & Achmadi A. (1997). ” Metodologi Penelitian. Bumi Aksara .
Putra, M. F. (2011). ” Studi Kebijakan Publik dan Pemerintahan dalam Perspektif  Kuantitatif. Universitas Brawijaya (UB) Press.
Roy L. T., Joyce L., & Paulina V. R. (2016). ” Analisis Rantai Pasok Pada Komoditas Kopra di Desa  Elusan  Kabupaten  Minahasa  Selatan. Jurnal  EMBA, 4(3),  246-255. ” https://doi.org/10.35794/emba.v4i3.13718
Sylviani.  (2008). ” Kajian  Dampak  Perubahan  Fungsi  Kawasan  Hutan  terhadap  Masyarakat.
Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan , 5(3), 155-178. ” https://doi.org/10.20886/jpsek.2008.5.3.155-178
Suprapto. (2008). ” Karakteristik, Penerapan, dan Pengembangan Agroindustri Hasil Pertanian di Indonesia. Universitas Mercu Buana.
Soekartawi. (2016). ” Analisis Usahatani. Penerbit UL-Press.
Soleh, A. (2017). ” Strategi Pengembangan Potensi Desa. Jurnal Sungkai , 5 (1), 32-52. ”
Sri, S. D., & Asnawi., M. A. (2018). ” Analisis Pengembangan Produk Turunan Kelapa di Provinsi Gorontalo. Jurnal Sains dan Teknologi , 1 (1), 9 – 17. ”
Sugiyono. (2008). ” Metode Penelitian Bisnis. Alfabeta.
Sulaiman,  S.  (2006). ” Model  Pengembangan  Agribisnis  Komoditi  Lidah  Buaya  (Aloevera). Jurnal Infokop, 28(2), 103-117. ”
Thantiyo. (2010). ” Upaya Meningkatkan Produksi Kelapa. PT. Penebar Swadaya.
Uma, S. (2006). ” Research Methods For Business Metode Penelitian untuk Bisnis. PT. Salemba Empat. ”