## Video Sebagai Media Promosi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Pempek Di Kota Palembang
Sukma Putra Agung 1) , Mukhsin Partiansah 2) , Aji Windu Viatra 3)
Fakultas Ilmu Pemerintahan dan Budaya 1), 2 Program Studi Desain Komunikasi Visual
3 Universitas Indo Global Mandiri [Jl. Jend. Sudirman No.62 Km.4, 20ilir, Kota Palembang] Email: sputraagung04@gmail.com 1 ) , mukhsin_dkv@uigm.ac.id 2 ) , aji_dkv@uigm.ac.id 3)

## ABSTRACT
Pempek  is  a  traditional  food  from  the  city  of  Palembang,  South  Sumatra  province.  This  food  is  made  from  sago  and fish. Because pempek is a food that is rich in protein and has a distinctive taste, pempek is a food that is popular with the people of Palembang City. In any area in Palembang City, it is not difficult to find pempek from those selling using bicycles  or  from  large  restaurants.  From  the  perspective  of  the  science  of  Visual  Communication  Design  (DKV), promotional design has a very vital role in building the image of a product to the public so that it is better known and in demand by the wider community. The design method used is 5W+2H, namely what, where, when, who, why, how and how  much.  The  main  problem  of  this  article  is  how  to  build  the  culinary  image  of  pempek  so  that  it  gains  consumer trust. The problem is solved through video as a promotional medium for pempek as a food that has become the identity of the city of Palembang. Several other supporting media that support this promotional video are posters, promotional videos, packaging, t-shirts, x-banners and paper bags. Through this promotional video, it is hoped that it will be able to build  an  image  and  play  a  role  in  advancing  and  increasing  the  income  of  Micro,  Small  and  Medium  Enterprises (MSMEs) in Palembang City.
Keywords : Promotional Video, Image, UMKM, Pempek Palembang,

## ABSTRAK
Pempek  adalah  makanan  tradisional  dari  Kota  Palembang provinsi  Sumatera  Selatan.  Makanan  ini  terbuat  dari  bahan dasar  sagu  dan  ikan.  Dikarenakan  pempek  adalah  makanan  yang  kaya  akan  protein  dan  rasanya  yang  khas  pempek adalah makanan yang digemari masyarakat Kota Palembang. Di daerah manapun di Kota Palembang tidak sulit untuk menemukan  pempek  dari  yang  berjualan  menggunakan  sepeda  maupun  restoran  yang  sudah  besar.  Dalam  kaca  mata ilmu Desain Komunikasi Visual (DKV) promosi perancangan memiliki peran yang sangat vital dalam membangun citra suatu produk kepada khalayak publik agar lebih dikenal dan diminati oleh masyarakat luas.  Metode perancangan yang dilakukan yakni 5W+2H yaitu what, where, when, who, why, how dan how much .  Masalah utama dari tulisan ini adalah bagaimana  membangun  citra  kuliner  pempek  agar  mendapatkan  kepercayaan  konsumen.  Pemecahan  masalahnya melalui  video  sebagai  media  promosi  pempek  sebagai  makanan  yang  sudah  menjadi  identitas  dari  kota  Palembang. Beberapa media pendukung lainnya yang mendukung video promosi ini adalah poster, video promosi, packaging , kaos, x - banner dan paper bag .  Melalui  video  promosi  ini  diharapkan  mampu  membangun  citra  dan  memiliki  andil  dalam memajukan serta meningkatkan penghasilan dari Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Kota Palembang.
Kata Kunci : Video Promosi,Citra, UMKM, Pempek Palembang,

## 1. Pendahuluan
Palembang  merupakan  ibukota  dari  provinsi Sumatera  Selatan  (Sumsel),  secara  topografi  Kota Palembang  berada  di  daerah  rendah  sehingga  terdapat berbagai jenis Kawa dan dialiri banyak sungai. Di sungai inilah terdapat banyak ikan air tawar, khususnya di aliran sungai  musi.  Bagi  masyarakat  Kota  Palembang  ikan  air tawar  tersebut  dijadikan  bahan  utama  untuk  pembuatan pempek Palembang, Pempek sendiri adalah makanan khas dari Kota Palembang.
Pempek  adalah  makanan  tradisional  dari  Kota Palembang  provinsi  Sumatera  Selatan.  Makanan  ini terbuat  dari  bahan  dasar  sagu  dan  ikan.  Dikarenakan pempek  adalah  makanan  yang  kaya  akan  protein  dan rasanya  yang  khas  pempek  adalah  makanan  yang digemari  masyarakat  Kota  Palembang.  Di  daerah manapun  di  Kota  Palembang  tidak  sulit  untuk menemukan  pempek  dari  yang  berjualan  menggunakan sepeda maupun restoran yang sudah besar.
Dalam  ilmu  Desain  Komunikasi  Visual  (DKV) promosi  adalah  hal  penting  yang  dilakukan  untuk memasarkan hasil dari desain yang di rancang, disamping itu, persoalan mendasar dalam ilmu DKV adalah Problem solving yang  di  mana  hal  ini  dilakukan  untuk memecahkan masalah dari tempat yang di rancang oleh si penulis.  Menurut  Widagdo  (1993:31)  (Herdianto,  2008), desain  komunikasi  visual  dalam  pengertian  modern adalah desain yang dihasilkan dari rasionalitas. Dilandasi pengetahuan,  bersifat  rasional,  dan  pragmatis.  Desain komunikasi  visual  senantiasa  dinamis,  penuh  gerak,  dan perubahan.  Hal  itu  karena  peradaban  dan  ilmu pengetahuan modern memungkinkan lahirnya industrialisasi.  Sebagai  produk  kebudayaan  yang  terkait dengan  sistem  sosial  dan  ekonomi,  desain  komunikasi visual juga berhadapan pada konsekuensi sebagai produk massal dan konsumsi massa.
Dinamika  perkembangan  komunikasi  saat  ini begitu  pesat.  Kemajuan  diberbagai  media  komunikasi menjadi  hal  yang  tidak  terelakan  lagi.  Hampir  seluruh bagian  kehidupan  manusia  terlibat  langsung  dengan perkembangan komunikasi, sehingga menyebabkan perubahan kepada tatanan baru yang lebih mengarah pada perkembangan  teknologi  informasi.  Perkembangan  ini tidak  hanya  berada  pada  ranah  isu  ataupun  wacana,  akan tetapi  lebih  mengarah  pada  realitas  sebenarnya  (M. Patriansah, 2020, p. 204). Selanjutnya, Menurut Kurniasih dalam Sitompul menjelaskan Media sosial mengacu pada penggunaan  platform  media  baru  yang  mensyaratkan adanya  komponen  dan  saluran  komunikasi  publik  yang ditandai  dengan  adanya  aktivitas online. Media  sosial mencakup  struktur  sosial  dimana  di  dalamnya  orang- orang  dapat  saling  berinteraksi  dan  berkolaborasi  antara satu dengan yang lainnya (Sitompul et al., 2021, p. 24).
Penjelasan  di  atas  dapat  diartikan  bahwa  sebagai media  promosi,  DKV  memiliki  peran  yang  sangat  vital dalam  mempromosikan  suatu  produk  kepada  khalayak publik  agar  produk  tersebut  menjadi  lebih  dikenal  dan diminati  oleh  masyarakat  luas.  Adapun  masalah  yang dibahas  dalam  video  promosi  ini  adalah  bagaimana
melakukan promosi pempek sebagai makanan yang sudah menjadi  identitas  dari  kota  Palembang  memiliki  andil dalam  memajukan  serta  meningkatkan  penghasilan  dari Usaha  Mikro  Kecil  Menengah  (UMKM)  lebih  lagi  di Kota Palembang.
Sejauh  ini  penulis  melihat  masih  banyak pedagang-pedagang pempek yang belum mampu mengembangkan  usahanya  karena  beberapa  faktor,  di antaranya  tidak  memiliki  kemasan  yang  menarik, selanjutnya,  masih  banyak  pedagang-pedagang  pempek yang menjual pempek terkesan kumuh dan tidak higeanis, kemudian belum memiliki pengetahuan tentang bagaimana  cara  melakukan  branding  terkonsep  suatu usaha  atau  produk  yakni  pempek.  Atas  dasar  ini  lah penulis  tertarik  untuk  membuat  video  promosi  pempek sebagai  upaya  untuk  memajukan  usaha  kecil  di  Kota Palembang.
Penulis  merasa  bahwa  dari  citra  kuliner  pempek perlu  ditingkatkan  untuk  mendapatkan  kepercayaan konsumen.  Secara  Desain  Komunikasi  Visual  belum tercapai di mana dasar dari Desain Komunikasi Visual itu adalah  menciptakan  ideintitas  visual  untuk  produk  atau perusahaan,  di  sini  UMKM  pempek  di  Kota  Palembang belum  memenuhi  kaidah  desain  secara  konsep  maupun secara  kaidah,  kebanyakan  dari  pedagang  masih melakukan  secara  seadanya  saja.  oleh  sebab  itu  penulis melihat  kelemahan  pada corporate  identity .  Menurut padangan  penulis  dari  segi  tampilan  visual  belum  di konsep  secara  baik  oleh  penjual  dari  UMKM  pempek mulai dari packaging dan hal lainnya, walaupun ada yang sudah di visualkan tapi secara pemilihan warna, font dan bentuk  visual  belum  mencerminkan  apa  yang  dijual. Tujuan  dari  video  promosi  UMKM  pempek  ini  adalah untuk  menaikan enggagement dan awareness tentang pempek  dan  harapan  akhir  yang  bisa  dicapai  adalah meningkatkan  jumlah  penjualan  dari  pedagang  pempek itu secara signifikan.
Pendektan  teori  yang  digunakan  dalam  video promosi  ini  di  antaranya  adalah  teori  komunikasi  visual, teori  promosi,  teori  estetika  dan  semiotika.  Teori Komunikasi  Visual  yang  digunakan  adalah  teori  atau pendapat Kusrianto dalam Fatimatuzzahrah bahwa Desain Komunikasi  Visual  adalah  suatu  disiplin  ilmu  yang bertujuan  mempelajari  konsep-konsep  komunikasi  serta ungkapan kreatif melalui berbagai media  untuk menyampaikan  pesan  dan  gagasan  secara  visual  dengan mengelola elemen-elemen grafis yang berupa bentuk dan gambar, tatanan huruf, serta komposisi warna serta layout, dengan  demikian,  gagasan  bisa  diterima  oleh  orang  atau kelompok yang menjadi penerima pesan (Fatimatuzzahrah et al., 2016, p. 8).
Pendekatan teori promosi dalam video promosi ini menggunakan  teori  promosi  Kotler  yang  dikutip  dalam jurnal  Patriansah  yang  menjelaskan  bahwa promosi merupakan kegiatan dalam upaya menyampaikan manfaat produk  dan  membujuk  pelanggan  untuk  membeli  produk yang  ditawarkan .  Promosi  merupakan  salah  satu  faktor penentu  mengenai  keberhasilan  program  pemasaran  (M. et al Patriansah, 2022). Selanjutnya, teori estetika Monroe Bardsley  yang  penulis  gunakan  sebagai  pendekatan  teori
dalam  video  promosi  ini  yakni unity , complexity, dan intensity. Penjabaran  terhadap  teori  ini  penulis  kutip dalam  tulisan  patriansah  yang  menyatakan  bahwa  bagi Bardsley wujud dari benda-benda estetis terbentuk karena adanya  kesatuan,  kerumitan  dan  intensitas.  Ketiga komponen  ini  tidak  boleh  diabaikan  sama  sekali  dalam melahirkan  karya  seni  atau  benda-benda  estetis  lainnya (M.  &  P.  D.  Patriansah,  2021,  p.  43).  Sedangkan  teori semiotika penulis gunakan teori semiotika Saussure yakni penanda  ( signifier )  dan  patanda  ( signified ).  Semiotika dapat  dijadikan  alat  dalam  menafsirkan  suatu  pesan berupa tanda dan bagaimana sistem tanda tersebut mampu berkomunikasi di tengah masyarakat (Maharani, Patriansah  &  Mubarat,  2021,  p.  107).  Tanda  bagi Ferdinand De Saussure terdiri dari penanda (signifier) dan petanda (signified), sistem inilah yang membentuk sebuah tanda.  Dengan  demikian  sistem  tanda  tersebut  bisa bekerja  sesuai  dengan  kapasitas  tertentu  dan  dipengaruhi oleh  latar  belakang  budaya  di  mana  tanda  itu  dibuat  dan digunakan (M. et al Patriansah, 2021).
Metode perancangan yang digunakan dalam  video promosi  ini  menggunakan  metode  5W+2H  yang  terdiri dari  pertama ,  What  to  say? pada  video  promosi  ini, terdapat  masalah  dimana  masyarakat  kota  Palembang kurangnya kepercayaan terhadap UMKM pempek karena maslaah  higienis.  Kedua, Why  to  say? yakni Pada  video promosi ini, penulis merancang dengan tujuan agar image dari  UMKM  pempek  pada  masyarakat  lebih  di  kenal secara  lebih  baik  dan  masyarakat  dapat  berpatisipasi dalam  peningkatan  ekonomi  negara  pasca  wabah  covid- 19.  Ketiga, Who  to  say? Secara Geografis  tertuju  pada masyarakat  di  Kota  Palembang  (Primer)  dan  masyarakat di  luar  Kota  Palembang  (Sekunder).  Secara  demografis, Usia  15  -  40  Tahun,  Laki  laki  dan  perempuan  di  Kota Palembang,  Pendidikan  SMA,  Mahasiswa,  Masyarakat Menengah ke atas (Primer), Usia 41 - 50 Tahun Laki laki dan  perempuan  di  luar  Kota  Palembang,  Masyarakat umum, Masyarakat menengah ke bawah (sekunder).
Selanjutnya,  secara  psikografis  target  primernya adalah orang yang tidak terlalu suka nasi, orang yang suka pedas,  orang  yang  terbiasa  makan  makanan  khas Palembang. sedangkan target sekunder adalah orang yang suka  makan  olahan  ikan,  orang  yang  baru  tau  tentang pempek,  dan  orang  yang  suka  mencari  makanan  baru. Faktor  behavioristic  meliputi  orang  yang  memiliki antusiasme  tinggi,  orang yang  suka  ngobrol  (primer) dan orang  yang  pendiam  dan  orang  yang  tidak  suka  makan pedas (sekunder).
Metode  keempat  yakni When  to  say? video promosi  media  promosi  UMKM  pempek  Di  Kota Palembang sebagai media promosi agar dapat meningkatkan  omset  penjualan  usaha  kecil  Di  Kota Palembang  di  lakukan pada  jam  buka yaitu  pukul  09:00- 17:00.  Kelima, where  to  say? video  promosi  media promosi  usaha  kecil  Di  Kota  Palembang  ini  akan  di lakukan di toko pempek yang sudah di pilih oleh penulis dan beberapa tempat seperti bazar makanan dan lain lain. Sedangkan  untuk How  to  say? perancangan  media promosi  UMKM  pempek  Di  Kota  Palembang  sebagai media promosi agar dapat meningkatkan omset penjualan
usaha  kecil  Di  Kota  Palembang  dan  dapat  meningkatkan ekonomi  pasca  covid-19  di  Kota  Palembang  dan How Much b erapa biaya yang akan dikeluarkan untuk branding kuliner  pempek  sebagai  upaya  memajukan  UMKM  di Kota Palembang ini. Dengan pendekatan teori dan metode perancangan  yang  digunakan  dalam  video  promosi  ini mampu  memberikan  dampak  yang  cukup  signifikan dalam  meningkatkan  nilai  promosi  bagi  pempek  UMKM di  Kota  Palembang.  Melalui  video  promosi  ini diharapakan  mampu  membangun  citra  dari  UMKM pempek  agar  mendapatkan stigma yang  bagus  dimata masyarakat Kota Pelambang.

## 2.    Pembahasan

## Gagasan Kreatif
Big  Idea dari  mampu  membangun  citra  ini  adalah Palembang, dalam mampu membangun citra yang penulis lakukan  ini  penulis  akan  berusaha  memasukan  unsur unsur Kota Palembang seperti motif songket dan pempek sebagai salah satu icon Kota Palembang jadi penulis akan menggabungkan  pempek  Palembang  dengan  unsur  unsur diatas  ke  dalam  mampu  membangun  citra  yang  penulis garap ini.
Bentuk desain ini didapat dari motif songket lepus nampan  perak  Palembang  yaitu  dengan  ciri  khas berbentuk  seperti  diamond  atau  Wajik.  menurut  Yudhy Syarofie  (2007)  dalam  (Viatra  &  Triyanto,  2014)  bahwa corak  ragam  hias  kain  tenunsongket  sebahagian  besar dipengaruhi  oleh  budaya  dari  negara  China  dan  India, sertabudaya  Hindu,  Budha,  dan  Islam.Namun  dalam perjalan  waktu  kerajinan  tenun  songket  telah  dianggap menjadihasil  kebudayaan  bangsa  Indonesia  khususnya daerah Palembang.
Gambar 1 . Motif Songket yang Digunakan untuk Perancangan
Sumber: Goolge (2022)

## Tujuan Kreatif
Pada  video  promosi  ini  ditujukan  agar  masyarakat lebih  mengenal  dan  menganggap  penting  konsep  desain dalam penjualan, yang masih di anggap sebelah mata bagi pemilik  usaha  usaha  kecil  karena  tidak  berhubungan langsung  dengan  kualitas  makanan  yang  mereka  sajikan, tapi  dengan  branding  yang  baik  tentu trust masyarakat
terhadap  produk  yang  dijual  juga  akan  ikut  naik  dan meningkatkan omset penjualan itu sendiri.

## Strategi Kreatif

## Pesan Verbal
Bahasa  verbal  yang  digunakan  pada  berbagai media  yang  menerapkan  slogan  hasil  video  promosi  ini adalah  bahasa  yang  Indonesia  yang  dekat  dengan masyarakat  Kota  Palembang  dan  efektif  serta  mudah dipahami  agar  dapat  mencakup  rentang  audiens  yang cukup  luas  di  berbagai  jenis  media.  Bahasa  Inggris  juga dapat  diselipkan  dalam  penyajian  informasi  mengenai khalayak publik.

## Pesan Visual
Visual  yang  digunakan  dalam  merancang  media UMKM pempek ini menggunkan pendekatan yang mudah di  mengerti,  menyenangkan  dan  simple  dengan  selipan image pempek Palembang sendiri. Sebagai salah satu icon Kota  Palembang  yang  perlu  di  informasikan  kepada seluruh  masyarakat  Kota  Palembang,  maka  fungsional perlu di utamakan dalam video promosi ini.
Jenis Font yang digunakan untuk visualisasi media dan  penulisan headline dan sub - headline ini  lebih menggunakan  jenis  font  sans  serif  yang  simple  dan memiliki  ciri  khas  yang  cocok  untuk image pempek Palembang.  Penulis  juga  memasukan  elemen  Kota Palembang  sebgai  identitas  asal  dari  pempek  Palembang agar  masyarakat  luar  Kota  Palembang  tau  beberapa kebudayaan khas Palembang.
Penulis  juga  membuat  media  berdasarkan  alat untuk  membuat  pempek  seperti  buku  menu  yang  terbuat dari  talenan  di  mana  talenan  sendiri  adalah  alat  untuk membuat  pempek.  Tempat  usaha  pempek  di  Kota Palembang  kebanyakan  masih  menggunakan  piring sebagai  alat  makan,  di  sini  penulis  mensimplifikasi dengan  menggunakan paper bowl agar  lebih  sedikit menggunakan  tenaga  kerja  yang notabene paper bowl bisa  langsung  di  buang  atau  ketika  pengunjung  ingin membawa  pulang  tinggal  di  tutup  saja paper bowl tersebut.

## Gaya tampilan desain
Gaya desain yang digunakan adalah flat design , Art Deco adalah  gaya hias  yang  lahir  setelah  Perang  Dunia  I dan  berakhir  sebelum  Perang  Dunia  II  yang  banyak diterapkan  dalam  berbagai  bidang,  misalnya  eksterior, interior,  mebel,  patung,  poster,  pakaian,  perhiasan  dan lain-lain  dari  1920  hingga  1939,[1]  yang  memengaruhi seni  dekoratif  seperti  arsitektur,  desain  interior,  dan desain  industri,  maupun  seni  visual  seperti  misalnya feshion , lukisan, seni grafis, dan film. Gerakan ini, dalam pengertian  tertentu,  adalah  gabungan  dari  berbagai  gaya dan gerakan pada awal abad ke-20, termasuk Konstruksionisme , Kubisme , Modernisme , Bauhaus , Art Nouveau , dan Futurisme . Popularitasnya memuncak pada 1920-an.  Meskipun  banyak  gerakan  desain  mempunyai akar  atau  maksud  politik  atau  filsafati, Art  Deco murni
bersifat  dekoratif.  Pada  masa  itu,  gaya  ini  dianggap anggun, fungsional, dan ultra modern.

## Program Kreatif

## Warna
Penggunaan warna sendiri penulis menggunakan warna  kuning  yang  melambangkan  kuning  telur  pada pempek kapal selam dan warna coklat yang adalah warna cuko. Hal tersebut dilakukan demi memberi ciri khas pada tempat  usaha  kecil  pempek  Kota  Palembang  agar  orang langsung tau bahwa ini adalah tempat makan pempek.

## Gambar 2. Warna Perancangan
Sumber: Sukma Putra Agung (2022)
Dalam  (Purbasari  &  Kuntjoro-Jakti,  2014)  Warna sendiri  terbagi  menjadi  4  jenis  yaitu primary color , secondary color , tersier color dan  warna  netral.  Warna primer  merupakan  warna  dasar  yang  tidak  bercampur dengan  warna-warna  lainnya.  warna-warna  lain  dibentuk dari  kombinasi  atau  campuran  dari  warna-warna  primer. Warna primer terdiri dari warna merah, kuning, dan biru. Warna  sekunder  adalah  hasil  percampuran  warna-warna primer dengan perbandingan satu banding satu. Misalnya warna  ungu  merupakan  percampuran  dari  warna  merah dan  biru.  Lebih  lanjut  Blon  merumusskan  bahwa  warna- warna  kedua  atau  sekunder  dihasilkan  dari  campuran warna-warna  utama.  Oleh  sebab  itu,  dapat  ditarik kesimpulan  bahwa  warna  sekunder  dihasilkan  dari campuran dua warna primer.
Warna  tersier  didapatkan  dari  percampuran  tiga warna  primer.  Warna  tersier  juga  merujuk  pada  warna- warna  netral.  Dalam  sistem  warna  cahaya  aditif  akan menghasilkan warna putih atau kelabu. Sedangkan, dalam sistem  warna  subtraktif  akan  menghasilkan  warna  hitam, kelabu, atau coklat.
Warna  netral  merupakan  campuran  tiga  warna dasar  dengan  perbandingan  1:1:1.  Warna-warna  yang dihasilkan  menjadi penyeimbang  warna-warna kontras  di alam.  Umumnya, ketepatam hasil  campuran  dapat  dilihat dari warnanya yang menuju hitam. Hal ini sesuai dengan teori Brewster yang mengungkapkan warna netral sebagai berikut.
Untuk penggunaan warna tidak boleh menggunakan  selain  warna  yang  telah  di  tentukan dalam bahasan  sebelumnya,  demi  meningkatkan  citra  dari
pempek itu sendiri menggunakan warna kuning telur dan warna  cuko  adalah  khas  dari  pempek  Palembang.  Selain itu  menurut  (Purbasari  &  Kuntjoro-Jakti,  2014)  artis  dari Swiss  yang  mengatakan  bahwa  teori  warna Isac  Newton dan  pakar  lainnya  dalam  pengembangan  teori  warnanya sendiri.  Itten  mengembangkan  konsep  rona  warna Concept  Of  Color  Cords, sesuai  dengan Color  Wheel Pro.com.
Itten  juga  memodifikasi  lingkaran  warna  kontras tapi  juga  efek  emosionalnya.  Ada  3  warna  primer  yaitu kuning,  merah,  dan  biru  Itten  memperbarui  lingkaran warna yang sudah ada dan menghasilkan 12 warna dalam lingkaran  warnanya.  Dari  teori  yang  dikatakan  Itten  tadi kita mengetahui bahwa emosi seseorang dapat terpengaruh  menggunakan  warna,  interpretasi  seseorang tentang  warna  akan  sama  membuat  pendesain  harus mengetahui makna tersembunyi dari wanra sesuai dengan tujuan  perancangan.  Penulis  disini  menggunakan  warna kuning  dan  merah  demi  mendapatkan  emosi  lapar  yang dihadirkan dari warna kuning dan merah.

## Font (Huruf)
Huruf  adalah  gaya  tulisan  dan  Tipografi  pada dasarnya adalah teknik dalam memilih teks dalam proses desain  grafis.  Jadi  pengertian  tipografi  secara  umum adalah  teknik  dalam  melakukan  penyusunan  huruf  dan teks  di  dalam  suatu  pembuatan  visual  supaya  dapat terbaca dan menarik untuk dilihat. Seni ini berkaitan erat dengan  pemilihan  jenis  huruf  atau  yang  dikenal  dengan sebutan font .  Tipografi  pada  media  promosi  ini  juga beralasan  supaya  serasi  dengan  citra  yang  ingin  di bangun.  Penulis  menggunakan font mahaputra  yang tekesan  sangat  tradisional  Font  yang  digunakan  antara lain :
Gambar 3 Font Mahaputra Sumber : Putracetol Studio (2022)
Desain  Komunikasi  Visual  sendiri  tidak  bisa lepas  dari  tipografi  sebagai  unsur  pendukungnya. Perkembangan tipografi dipengaruhi budaya dan hal yang ada  di  sekitarnya  pembuatan  karakter  typografi  yang ditimbulkan  dari  bentuk  hurufnya  bisa  dipersepsikan berbeda  jadi  tergantung  dari  si  perancang  ingin  di  buat menjadi apa tipografi yang sudah di pilih ini.

## Perencanaan Media
Video  sebagai  media  promosi  UMKM  pempek Palembang  memiliki  beberapa  tahapan  media  yang  akan digunakan.  Rencana  yang  disusun  dengan  baik  dan mewujudkan  komunikasi  yang  efektif  sehingga  pesan akan tersampaikan kepada konsumen.

## Tujuan Media
Media yang akan digunakan untuk media promosi UMKM pempek di Kota Palembang ini terdiri dari media cetak  dan  elektronik.  Tujuan  media  promosi  ini  adalah menyampaikan  pesan  kepada  masyarakat  secara  luas melalui media yang ditentukan sehingga dapat memberikan informasi kepada masyarakat luas dan dapat dipahami oleh target audience .

## Strategi Media
Dalam  menyampaikan  pesan  media  promosi yang akan dibuat dalam media promosi ini menggunakan media  yang  kreatif  yang  dapat  menimbulkan  minat  dan keingin  tahuan  masyarakat  akan  informasi  yang diberikan.  Penulis  akan  menyuguhkan  media  awal  ( Pre - Media)  yang  dirancang  untuk  dapat  menyita  perhatian publik,  sehingga  menimbulkan  rasa  penasaran  dan  mau mencari  tahu  lebih,  saat  itulah  penulis  menggunakan media  utama  ( Main -Media)  sebagai  senjata  utama  dan jika  mereka  ingin  mendapatkan  sesuatu  yang  lebih  baru digunakan  media  pendukung  ( Follow - up Media)  sebagai pemanis.

## Hasil Rancangan
1.  Pre-media adalah  media  yang  bertujuan  untuk menyebarkan  isu  yang  nantinya  dapat  menyita  perhatian dan  menimbulkan  rasa  penasaran  pada  media  promosi UMKM pempek di Kota Palembang.
Gambar 3 . Poster Pempek Sumber: Sukma Putra Agung (2022) Bahan : Kertas albatros Ukuran : 42 x 59,4
Gambar 4 . Poster Pempek
Sumber Sukma Putra Agung (2022) Bahan : Kertas albatros Ukuran : 42 x 59,4
Gambar 5 . Poster Pempek Sumber Sukma Putra Agung (2022) Bahan : Kertas albatros Ukuran : 42 x 59,4
Gambar 6 . Poster Pempek Sumber Sukma Putra Agung (2022) Bahan : Kertas albatros Ukuran : 42 x 59,4
Gambar 7 . Poster Pempek Sumber Sukma Putra Agung (2022) Bahan : Kertas albatros Ukuran : 42 x 59,4
Gambar 8 . Poster Pempek Sumber: Sukma Putra Agung (2022) Bahan : Kertas albatros Ukuran : 42 x 59,4
Gambar 9 . Poster Pempek Sumber Sukma Putra Agung (2022) Bahan : Kertas albatros Ukuran : 42 x 59,4
Gambar 10. Poster Pempek Sumber: Sukma Putra Agung (2022) Bahan : Kertas albatros Ukuran : 42 x 59,4
Gambar 11. Poster Pempek Sumber: Sukma Putra Agung (2022) Bahan : Kertas albatros Ukuran : 42 x 59,4
Gambar 12. Poster Pempek
Sumber: Sukma Putra Agung (2022)
Bahan : Kertas albatros Ukuran : 42 x 59,4
Gambar 13 X Banner Sumber: Sukma Putra Agung (2022) Ukuran : 60 x 160 cm Ukuran : Easy Banner

## Main Media
Main media adalah media utama pada perancangan ini  adalah  media  yang  memeberi  informasi  dan komunikasi visual berdasarkan tema utama. Media utama memiliki  peran  penting  sebagai  media  komunikasi  yang digunakan untuk mempengaruhi target audiens. Pemilihan media utama biasanya ditentukan berdasarkan jangkauan, geografis,  usia,  golongan  sosial  dan  lain  sebagainya. Berdasarkan  hasil  analisis  yang  sudah  dilakukan sebelumnya,  pemilihan  media  utama  berupa  video promosi  sudah  tepat  untuk  menjangkau  target  audiens yakni para remaja yang ada di Kota Palembang

## Video Promosi
Video  Promosi  merupakan  metode marketing yang memanfaatkan  sebuah  video  di  platform online sebagai media  utama  untuk  berpromosi.  Video branding dapat dengan  mudah  ditemukan  di  berbagai platform video online dan media sosial, seperti YouTube, Facebook, dan Instagram.  Menonton  video  secara  online  sudah  menjadi kebiasaan  pengguna  internet  di  seluruh  negara,  terutama di  negara  Indonesia  beberapa  tahun  terakhir  ini.  Video branding  digunakan  untuk  membantu  calon  pelanggan menilai  serta  memahami  alasan  mengapa  mereka  harus membeli  produk  yang  ditawarkan.  Jenis  video  ini biasanya  menyisipkan  pesan  bahwa  produk  ini  adalah solusi dari masalah calon pelanggan.
Di era digital ini dominan masyarakat modren lebih suka  melihat  video  dari  pada  foto,  itu  terbukti  dengan berubahnya  algoritma  instagram  yang  di  mana branding awalnya  adalah  tempat  untuk  memposting  foto  kini mereka  telah  beralih  ke  video reels yang  di  mana  nilai sharenya lebih tinggi dari pada foto. Oleh sebab itu video branding adalah masa depan dari marketing yang di mana orang orang terus berkembang dari masa ke masa.
Video  yang  dibuat  memiliki  resolusi  1920x1080 atau  full  HD  dengan  tampilan  bahan  bahan  dari  pempek dengan  efek slowmotion dan Voice  over sebagai penjelasan tentang produk pempek yang penulis tawarkan kepada calon pelanggan.
Gambar 4 . Video Promosi
Sumber: Sukma Putra Agung (2022)
Gambar  di  atas  merupakan  hasil scene di  mana tepung  dijatuhkan  dari  atas,  tepung  sendiri  adalah  bahan
dasar  untuk  membuat  pempek.  Membuat  penonton  tau akan  bahan  bahan  dari  pempek  melalui  video  promosi yang penulis buat
Gambar 5 . Video Promosi Sumber: Sukma Putra Agung (2022)
Ini  adalah scene di  mana  telur  dijatuhkan  dari atas,  telur  sendiri  adalah  bahan  dasar  untuk  membuat pempek.  Membuat  penonton  tau  akan  bahan  bahan  dari pempek melalui video promosi yang penulis buat
Gambar 6 . Video Promosi Sumber: Sukma Putra Agung (2022)
1. follow-up Media
Gambar 7. Baju Pegawai Pempek Palembang Sumber: Sukma Putra Agung (2022)
Gambar 18. Apron Pegawai Pempek Palembang Sumber Sukma Putra Agung (2022)
Gambar 19. Kartu Nama Pempek Palembang Sumber: Sukma Putra Agung (2022)
Gambar 20. Tote Bag Pempek Palembang Sumber: Sukma Putra Agung (2022)
Gambar 21. Buku Menu Pempek Palembang Sumber Sukma Putra Agung (2022)
Gambar 22. Mug Pempek Palembang
Sumber: Sukma Putra Agung (2022)

## 3.    Kesimpulan
Pempek  adalah  makanan  khas  Kota  Palembang yang  asli, karena di  Indonesia  banyak  makanan  berbahan tepung dan ikan tapi cita rasa pempek tetap menjadi daya tarik  dan  ciri  khas  tersendiri  bagi  masyarakat  Kota Palembang, pempek  telah  ada  di  Palembang  sejak masuknya  perantau  Tionghoa  ke  Palembang, yaitu  di sekitar  abad  ke-16  di  masa  pemerintahan  Sultan Badaruddin  II  dari  Kerajaan  Palembang  Darussalam. Di masa Kesultanan Palembang ini, pempek disebut kelesan. Kelesan  adalah  panganan  adat  di  dalam  Rumah Limas yang mengandung sifat dan kegunaan tertentu. Nama  pempek  berasal  dari  sebutan  pembeli kepada penjual kelesan, mereka biasa disebut Empek. Dari  panggilan, ‘Pek, empek….’, lama-kelamaan dipakai  untuk  menyebut  makanan  yang  mereka  jajakan. Dari berbagai macam penjual pempek Di Kota Palembang yang  paling  banyak  adalah  penjual  usaha  kecil  yang tergolong  masih  berkembang dan  perlu  di  apresiasi  lebih tidak banyak juga yang awal merintis dari toko kecil tapi sekarang menjadi salah satu toko pempek terbesar Di kota Palembang. Dengan  majunya  UMKM  pempek  Di  Kota Palembang  terbilang  cukup  besar  secara  ekosistem  akan tetapi  kurangnya  promosi  membuat  pelaku  UMKM pempek  di  Kota  Palembang  kurang  tersorot, kebanyakan masyarakat  Kota  Palembang  hanya  mengetahui  secara
satu persatu padahal jika kita mengetahui ekosistem yang sudah  ada  kita  bahkan  dapat  mengetahui  toko  pempek yang  memiliki  cita  rasa  yang  enak. Menut  Organisasi  ini membantu untuk memberi saran, promosi dan hal lainnya.
Untuk  pengusaha  pempek  UMKM  hingga  bisa bersaing  di  pasar  yang  kompetitif. Kelesan  adalah panganan adat di dalam Rumah Limas yang mengandung sifat  dan  kegunaan  tertentu. Pendapat  ini  didukung didasarkan  pada  penemuan  prasasti  talangtuo  yang menyatakan  bahwa  tanaman  sagu  telah  dikenal  oleh masyarakat Palembang pada abad ke 17. Tercatat pempek mulai  dijajakan  pada  tahun  1916, oleh  orang-orang keturunan China yang berjalan kaki menjual kelesan dari kampung  ke  kampung. ’, lama-kelamaan  dipakai  untuk menyebut makanan yang mereka jajakan

## Saran
Pemilik  usaha  Di  Kota  Palembang  sudah seharusnya  mengerti  bahwa  promosi  yang  terkonsep adalah  faktor  penting  dalam  membangun  citra  dan kepercayaan  calon  pelanggan,  tanpa  adanya  itu  calon pelanggan  akan  merasa  ragu  untuk  bisa  datang  ke  toko pempek  usaha  tersebut,  diharapkan  perancangan  ini mampu meningkatkan kualitas dari pempek usaha Di Kota Palembang  secara  signifikan  dan  memiliki  standar  dalam branding usaha mereka.
Setiap  individu,  lembaga  atau  instansi  serta masyarakat  yang  akan  membuat  perancangan  promosi pempek  UMKM  ini  berhasil,  dengan  adanya  kesadaran tinggi  dapat  meningkatkan  tingkat  keberhasilan  promosi ini  disarankan  untuk  menggali  potensi  dari  pempek  dan membuat pempek lebih menjadi ikon dari kota palembang.

## Daftar Pustaka
Fatimatuzzahrah,  F.,  Patriansyah,  M.,  &  Aryanto,  A.
(2016). Perancangan Buku Pop-Up Alat Transportasi  Tradisional  Palembang. Besaung : Jurnal  Seni  Desain  Dan  Budaya , 1 (1),  7–15. https://doi.org/10.36982/jsdb.v1i1.40
Maharani,  Patriansah,  M.,  &  Mubarat,  H.  (2021). ANALISIS SEMIOTIKA SAUSSURE PADA KARYA POSTER  MAHARANI  YANG  BERJUDUL  “SAVE CHILDREN.” 6 (2), 105–110.
Patriansah,  M.  et  al.  (2021).  Communication  Signs Behind  Aji  Windu  Viatra  ’  s  Poster :  A  Saussure Semiotic Study. Ekspresi Seni , 217–228.
Patriansah,  M.  et  al.  (2022).  Semiotika  Roland  Barthes Dalam  Iklan  Rinso  ‘  Yuk  Mulai  Bijak  Plastik !’ JURNAL  DESAIN  &  SENI  NARADA , 9 ,  287–306. https://doi.org/10.2241/narada.2022.v9.i3.004
Patriansah, M. (2020). Poster Analysis of Public Services Advertising  by  Sepdianto  Saputra :  Study  of Saussure Semiotics. Arty : Jurnal Seni Rupa , 9 (3). Patriansah,  M.  &  P.  D.  (2021).  ESTETIKA  MONROE BARDSLEY, SEBUAH
PENDEKATAN ANALISIS INTERPRETASI TERHADAP LUKISAN  YUNIS  MULER. Imajinasi :  Jurnal
Seni , XV (2).
https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/imajinasi/a rticle/view/33801/pdf Purbasari,  M.,  &  Kuntjoro-Jakti,  R.  A.  D.  R.  I.  (2014). Analisis  Asosiasi  Kultural  atas  Warna:  Sumatera  I.
Humaniora ,
5 (2),
889.
https://doi.org/10.21512/humaniora.v5i2.3182 Sitompul,  A.  L.,  Patriansah,  M.,  &  Pangestu,  R.  (2021).
Analisis Poster Video Klip Lathi : Kajian Semiotika Ferdinand  de  Saussure. Jurnal  Seni  Desain  Dan Budaya , 6 (1), 23–29.
Viatra,  A.  W.,  &  Triyanto,  S.  (2014).  Seni  Kerajinan
Songket Kampoeng Tenundi Indralaya, Palembang. Ekspresi Seni , 16 (2), 168.
https://doi.org/10.26887/ekse.v16i2.73