Jurnal Matematika, Sains, dan Pembelajarannya
Vol.9, No.2, Juli 2023, pp. 255~264
DOI:10.31605/saintifik.v9i2.444
ISSN 2622-8904 (online)

## Pengaruh Pemberian pupuk Organik Kotoran Kambing Terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman Kacang Hijau
( Vigna radiate L )
Erfina * , Yanti, Naida Universitas Sembilanbelas November Kolaka e-mail: finaerfina8@gmail.com

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk organik kotoran kambing terhadap pertumbuhan  dan  hasil  kacang  hijau (Vigna  radiata  L,). Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu rancangan acak kelompok (RAK). Dengan pemberian pupuk kotoran kambing dengan masing-masing dosis yaitu K0/kontrol, K1 (5 gr), K2 (10 gr), K3 (15 gr), dan K4 (20 gr). Pada hasil penelitian menunjukkan pada tanaman kacang  hijau (Vigna  radiata,  L) dari  hasil  uji  ANOVA  untuk  kelompok  tidak  memberikan  pengaruh  yang signifikan  terhadap  parameter  pertumbuhan  tinggi  tanaman  (0,26  < 4,46),  jumlah  cabang (2,710  <  4,46), umur berbunga (3,27 < 1,943), umur berbuah (0,87 < 0,07) dan jumlah polong (0,6 < 0,36), sedangkan untuk perlakuan memberikan  pengaruh  yang  signifikan  terhadap  parameter  umur  berbunga  (27,58  >  3,84)  dan  jumlah  polong (32,32  >  3,84). Pada  tanaman  kacang  hijau  untuk kelompok  tidak  memberikan  pengaruh yang  signifikan  pada parameter hasil berat 100 biji (0,40 < 4,46), jumlah biji normal (0,087 < 4,46) dan jumlah biji kecil (0,12 < 4,46). Namun, pada  perlakuan  memberikan  pengaruh yang  signifikan  terhadap  parameter  hasil  berat  100  biji  (4,20  > 3,84) dan biji kecil (4,246 > 3,84) pada tanaman kacang hijau (Vigna radiata, L).
Kata kunci— Pupuk Organik, Kacang Hijau (Vigna Radiata L,)

## 1. PENDAHULUAN
Kacang  hijau  (Vigna  radiata  L.)  merupakan  salah  satu  makanan  yang  banyak  dikonsumsi  oleh  masyarakat, tergolong sangat aplikatif di masyarakat, sehingga kacang hijau memiliki nafsu makan yang tinggi. Dengan teknik budidaya  dan  penanaman  yang  relatif  mudah,  menanam  buncis  berpeluang  menjadi  peluang  bisnis  di  bidang agribisnis.  Saat  ini  permintaan  pasar  terhadap  kacang  hijau  terus  meningkat,  sementara  produksi  dalam  negeri masih rendah. Kebutuhan kacang hijau dalam negeri sebagian besar untuk pakan ternak atau industri pakan dan sebagian  untuk  pangan  dan  kebutuhan  industri  lainnya.  Selain  untuk  memenuhi  kebutuhan  nasional,  produksi kacang  hijau  dalam  negeri  juga  berpeluang  besar  untuk  memasok  sebagian  pasar  kacang  hijau  global  guna menambah devisa negara (Barus, 2014).
Penggunaan  bahan  organik  dapat  menjadi  salah  satu  alternatif  untuk  mengurangi  ketergantungan penggunaan  pupuk  kimia  dalam  meningkatkan  hasil  panen.  Penambahan  bahan  organik  ke  dalam  tanah  dapat memperbaiki struktur tanah dan meningkatkan kestabilan agregat tanah, sehingga dapat mempertahankan aerasi tanah yang baik dan dapat membantu dalam meningkatkan efisiensi penggunaan pupuk.
Salah satu jenis pupuk organik adalah pupuk kandang. Pupuk kandang memiliki sifat tidak merusak tanah, menyediakan unsur hara makro dan mikro. Selain itu, pupuk meningkatkan daya ikat air, aktivitas mikroba tanah, nilai tukar kation dan memperbaiki struktur tanah (Anjarwati et al., 2017). Pupuk kotoran kambing juga memiliki unsur  hara  posfor, kalium,  kalsium,  magnesium,  mangan, besi,  tembaga  dan  zink.  Unsur-unsur  tersebut  sangat diperlukan tanaman baik dalam jumlah besar atau kecil yang satu sama lainnya tidak dapat digantikan ( Wulandari et al., 2017).
Pengaruh Pemberian pupuk Organik Kotoran Kambing Terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman

## 2. METODE PENELITIAN
Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian eksperimen. Variabel bebas (X) pada penelitian ini adalah dosis pupuk organik kotoran kambing. Variabel terikat (Y) pada penelitianini meliputi Tinggi Tanaman, Jumlah Cabang,  Umur  berbunga,  Umur  berbuah,  Jumlah  polong,  Jumlah  biji  normal,  Jumlah  biji  kecil.  Penelitian  ini terdiri dari 5 taraf perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan terdiri dari 0 dosis/tanpa perlakuan (K0), 5 gram/ polybag (K1), 10 gram/ polybag (K2), 15 gram/ polybag (K4), dan 20 gram/ polybag (K5) .
Tabel 1. Penggunaan dosis tanaman/polybag
Perlakuan Ulangan I Ulangan II Ulangan III K0 K0 1 K0 2 K0 3 K1 K1 1 K1 2 K1 3 K2 K2 1 K2 2 K2 3 K3 K3 1 K3 2 K3 3 K4 K4 1 K4 2 K43

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Hasil Penelitian
Hasil perhitungan terhadap parameter yang diamati pertumbuhan (tinggi tanaman, jumlah cabang, umur berbunga, umur berbuah dan jumlah polong) dan hasil (berat 100 biji, jumlah biji normal dan jumlah biji kecil) pada tanaman kacang hijau (Vigna radiata L.) . Adapun hasil perhitungan parameter pertumbuhan dan hasil kacang hijau (Vigna radiata L.) dapat dilihat pada tabel sebagai berikut:
Tabel 2. Hasil Perhitungan Parameter Pertumbuhan Dan Hasil Pada Tanaman Kacang Hijau (Vigna Radiata L.)
No Parameter Ulangan Perlakuan K0 K1 K2 K3 K4 1 Tinggi tanaman (cm) 1 15,9 32,25 23,18 21,88 22,67 2 24,43 20,81 24,31 21,5 24,87 3 13,87 74,21 22,38 23,3 26,45 Total 54,2 74,21 69,87 66,68 73,99 Rata-rata 18,0 24,73 23,29 22,22 24,66 2 Jumlah Cabang (cabang) Ulangan K0 K1 K2 K3 K4 1 3,75 4,25 4,12 3,5 5 2 3,75 2,5 3,62 2,75 3,75 3 3 9,5 10,86 10,62 13,12 Total 10,5 9,5 10,86 10,62 13,12 Rata-rata 3,5 3,16 3,62 3,54 4,37 3 Umur Berbunga (hari) Ulangan K0 K1 K2 K3 K4 1 38 32 29 30 29 2 38 36 32 29 30 3 40 35 29 30 31 Total 116 103 90 89 29,66 Rata-rata 38,66 34,33 30 90 30
Pengaruh Pemberian pupuk Organik Kotoran Kambing Terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman
No Parameter Ulangan Perlakuan K0 K1 K2 K3 K4 4 Umur Berbuah (hari) 1 40 36 39 37 36 2 38 46 39 38 36 3 44 39 38 36 39 Total 127 121 116 111 111 Rata-rata 42,33 40,33 38,66 37 37 5 Jumlah Polong (polong) Ulangan K0 K1 K3 K3 K4 1 1 8 7 3 13 2 8 2 2 5 14 3 2 5 9 7 12 Total 11 15 22 15 39 Rata-rata 3,6 5 7,3 5 13 6 Berat 100 biji (biji) Ulangan K0 K1 K2 K3 K4 1 0,2 5 4 1,6 9,7 2 5 0,3 0,3 4,2 9,9 3 0,3 3 8 3,9 9,2 Total 5,5 8,3 12,3 9,7 28,8 Rata-Rata 1,8 2,7 4,1 3,2 9,6 7 Jumlah Biji Normal (biji) Ulangan K0 K1 K2 K3 K4 1 6 32 32 17 68 2 53 8 10 29 77 3 8 23 51 48 63 Total 67 73 93 94 208 Rata-rata 22,3 24,3 31 31,3 69,3 8 Jumlah Biji Kecil (biji) Ulangan K0 K1 K2 K3 K4 1 5 46 35 12 58 2 31 11 8 23 61 3 10 26 43 15 56 Total 46 83 86 50 175 Rata-Rata 15,3 27,6 28,6 16,6 58,3
Ket: K0 = 0 gram/kontrol, K1 = 5 gram dosis pupuk organik kandang kambing, K2 = 10 gram dosis pupuk organik kandang kambing, K3 = 15 gram dosis pupuk kandang kambing, K4 = 20 gram dosis pupuk organik kandang kambing
Berdasarkan hasil penelitian pada Tabel  2. nilai rata-rata tinggi tanaman kacang hijau ( Vigna radiata L. ) tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  K1  dengan  dosis  5  gr  yaitu  24,73  cm,  sedangkan  nilai  rata-rata  yang  paling rendah yaitu 18,0 cm pada perlakuan K0/kontrol. Pada jumlah cabang, perlakuan K0/kontrol juga  memiliki nilai rata-rata  paling  rendah  yaitu  3,5  cabang.  Namun, memiliki  nilai  rata-rata  paling  tinggi  yaitu  4,37  cabang  pada perlakuan K4 dengan dosis 20 gr.
Pada umur berbunga paling cepat terdapat pada perlakuan K3 (15 gr) dengan rata-rata 29,66 hari. Namun umur berbunga terlama terdapat pada perlakuan K0/kontrol dengan nilai rata-rata 38,66 hari. Nilai rata-rata umur berbuah sama dengan rata-rata umur berbunga yaitu rata-rata umur berbuah tercepat terdapat pada perlakuan K3 (15 gr) dan K4 (20 gr) yaitu sama-sama memiliki nilai rata-rata 37 hari dan umur berbuah terlama terdapat pada perlakuan K0/kontrol dengan nilai rata-rata 42,33 hari.
Pada jumlah polong, rata-rata polong terbanyak terdapat pada perlakuan K4 dengan dosis 20 gr yaitu 13 polong dibandingkan dengan jumlah polong pada perlakuan lainnnya dan jumlah polong paling sedikit terdapat pada perlakuan K0/kontrol  dengan nilai rata-rata 3,6 polong. Nilai rata-rata berat 100 biji sama dengan nilai rata-

## 258
rata jumlah polong yaitu jumlah berat 100 biji yang terberat terdapat pada perlakuan K4 dengan dosis 20 gr yaitu 9,6 gr dan nilai rata-rata berat 100 biji paling ringan terdapat pada perlakuan K0/kontrol yaitu1,8 gr.
Pada jumlah biji normal, nilai rata-rata biji normal terbanyak terdapat pada perlakuan K4 dengan dosis 20 gr  yaitu  69,3  biji  dibandingkan  dengan  perlakuan  lainnya  dan  jumlah  biji  normal  paling  sedikit  terdapat  pada perlakuan K0/kontrol dengan nilai rata-rata 22,3 biji. Nilai rata-rata jumlah biji kecil sama dengan nilai rata-rata jumlah biji normal yaitu jumlah biji kecil terbanyak terdapat pada perlakuan K4 dengan dosis 20 gr dengan nilai rata-rata 58,3 biji dan jumlah biji kecil paling sedikit terdapat pada perlakuan K0/kontrol dengan nilai rata-rata 15,3 biji.
Tabel 3. Hasil Perhitungan Analisis ANOVA Pertumbuhan Dan Hasil Kacang Hijau (Vigna radiata L.) No Parameter SK DB JK KT F Hitung F Tabel 5% 1 Tinggi Tanaman (cm) Kelompok 2 9,86 4,93 0,26 ts 4,46 Perlakuan 4 89,98 22,49 1,23 ts 3,84 Galat 8 146,31 18,28 - Total 14 246,13 - - 2 Jumlah Cabang (cabang) Kelompok 2 1,908 0,954 2,710 ts 4,46 Perlakuan 4 2,369 0,592 1,681 ts 3,84 Galat 8 2,819 0,352 - Total 14 7,096 - - 3 Umur Berbunga (hari) Kelompok 2 6,54 3,27 1,943 ts 4,46 Perlakuan 4 185,74 46,435 27,58* 3,84 Galat 8 13,46 1,6825 - Total 14 205,74 - - 4 Umur Berbuah (hari) Kelompok 2 1,74 0,87 0,07 4,46 Perlakuan 4 62,94 15,735 1,42 3,84 Galat 8 88,26 11,03 - Total 14 152,94 - - 5 Jumlah Polong (polong) Kelompok 2 1,2 0,6 0,36 ts 4,46 Perlakuan 4 212,06 53,015 32,32* 3,84 Galat 8 13,14 1,64 - Total 14 226,4 - - 6 Jumlah Berat 100 Biji (biji) Kelompok 2 5,562 2,781 0,40 ts 4,46 Perlakuan 4 114,83 28,70 4,20* 3,84 Galat 8 54,578 6,82 - Total 14 174,97 - - 7 Jumlah Biji Normal (biji Kelompok 2 73,8 36,9 0,087 ts 4,46 Perlakuan 4 4.418,33 1.104,58 2,609 ts 3,84 Galat 8 3.386,87 423,35 - Total 14 7.879 - - 8 Jumlah Biji Kecil (biji) Kelompok 2 51,74 25,87 0,12 ts 4,46 Perlakuan 4 3.601,34 900,335 4,246* 3,84 Galat 8 1.696,26 212,03 - Total 14 5.349,34 - - Ket: ts : tidak signifikan
* : signifikan

## 259
Berdasarkan hasil uji ANOVA pada tabel 3 diketahui tidak terdapat pengaruh yang signifikan (nilai F hitung <  F  tabel)  terhadap  tinggi  tanaman  pada  tumbuhan  kacang hijau  ( Vigna  radiata,  L). Pada  jumlah  cabang  tidak memberikan  pengaruh  yang  signifikan  untuk  (nilai  F  hitung  <    F  tabel)  pada  taraf  5%  terhadap  pertumbuhan tanaman kacang hijau ( Vigna radiata,L) .
Untuk umur berbunga pada kelompok tidak memberikan pengaruh yang signifikan untuk nilai F hitung < F tabel pada taraf 5%. Namun, untuk perlakuan memberikan pengaruh yang signifikan untuk nilai F hitung > F tabel pada taraf 5 %. Pada umur berbuah juga menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik kotoran kambing dengan dosis yang berbeda pada kelompok tidak memberikan pengaruh yang signifikan untuk nilai F hitung <  F tabel pada taraf 5%. Namun, untuk perlakuan memberikan pengaruh yang signifikan untuk nilai F hitung > F tabel pada taraf 5 %.
Pada jumlah polong  menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik kotoran kambing dengan dosis yang berbeda untuk kelompok  tidak memberikan pengaruh yang signifikan (nilai F hitung <  F tabel) pada taraf 5% .Namun, untuk perlakuan memberikan pengaruh yang signifikan yaitu (nilai F Hitung > F Tabel) pada tanaman kacang hijau ( Vigna radiata,L). Jumlah berat 100 biji juga menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik kotoran kambing dengan dosis yang berbeda untuk kelompok tidak memberikan pengaruh yang signifikan (nilai F hitung <   F  tabel)  pada  taraf  5%. Namun,  untuk  perlakuan  memberikan  pengaruh  yang  signifikan  (nilai  F  Hitung  >  F Tabel).
Pada jumlah biji normal menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik kotoran kambing dengan dosis yang berbeda tidak memberikan pengaruh yang signifikan (nilai F hitung <  F tabel) pada taraf 5% pada tanaman kacang hijau  ( Vigna  radiata,L), dan  pada  jumlah  biji  kecil  menunjukkan  bahwa  pemberian  pupuk  organik  kotoran kambing dengan dosis yang berbeda untuk kelompok tidak memberikan pengaruh yang signifikan (nilai F hitung <   F  tabel)  pada  taraf  5%. Namun,  untuk  perlakuan  memberikan  pengaruh  yang  signifikan  (nilai  F  Hitung  >  F Tabel) pada tanaman kacang hijau ( Vigna radiata, L).

## 4.2 Pembahasan

## 4.2.1 Tinggi Tanaman
Hasil analisis data dari pengaruh pemberian pupuk organik kotoran kambing dengan dosis yang berbeda- beda berpengaruh terhadap tinggi tanaman kacang hijau. Pengaruh nyata terlihat pada perlakuan K1 yaitu dengan pemberian  pupuk  organik  kotoran  kambing  sebanyak  5  gr  memiliki  jumlah  rata-rata  tertinggi,  dan  adapun pertumbuhan  tinggi  tanaman  pada  kacang  hijau  yang  paling  kecil  pertumbuhannya  yaitu  pada  perlakuan K0/kontrol  tanpa  adanya  pemberian  pupuk  organik  kotoran  kambing  sebagai  unsur  hara  untuk  pertumbuhan tanaman  kacang  hijau  ( Vigna  radiata,  L ).  Hal  ini  disebabkan  karena  setiap  tanaman  memiliki  batas  kebutuhan unsur hara yang berbeda-beda. Pemberian pupuk organik dengan dosis yang berbeda berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan vegetatif tanaman, jumlah pupuk organik yang diberikan ke tanah meningkat, jumlah unsur hara juga meningkat,  sehingga kemampuan  tanah dalam  menyediakan  unsur  hara.  kebutuhan  tanaman  menjadi  tercukupi (Maryanto, 2015).
Setelah dianalisis menggunakan uji ANOVA diketahui tidak terdapat pengaruh yang signifikan (nilai F hitung < F tabel) terhadap tinggi tanaman pada tumbuhan kacang hijau ( Vigna radiata, L). Pertumbuhan tanaman disebabkan oleh proses pembelahan dan pemanjangan sel yang berlangsung terutama di pucuk pucuk, proses ini merupakan  sintesis  protein  yang  diperoleh  tanaman  dari  lingkungan  seperti  penambahan  bahan  organik  yang mengandung N. mempengaruhi dan membantu mengaktifkan sel tanaman dan mempertahankan fotosintesis yang dapat mempengaruhi tinggi tanaman (Haryadi et al., 2015).

## 4.2.2 Jumlah Cabang
Hasil  perhitungan  jumlah  cabang  pada  tanaman  kacang  hijau  ( Vigna  radiata,  L) pada  beberapa  dosis pupuk  organik  kotoran  kambing  dengan  dosis  20  gr  (K4)  memiliki  jumlah  cabang  tertinggi  dengan  rata-rata sebanyak 4,37 dengan total (13,12 cabang) dibandingkan dengan perlakuan 0 dosis/kontrol (K0), 5 gr (K1), 10 gr (K2) dan 15 gr (K3). Hal ini menunjukkan bahwa semakin besar jumlah pemberian dosis pupuk organik kotoran

## 260
kambing maka semakin besar pula pertumbuhan jumlah cabang pada tanaman kacang hijau. Pemberian N, P dan K memberikan jumlah cabang yang maksimal, semakin banyak cabang semakin tinggi produksi tanaman, cabang merupakan  tempat  dimana  buah/polong  menempel  sehingga  sehingga  semakin  banyak  jumlah  cabang  maka semakin banyak pula buah (Kurniawan et al., 2022).
Hasil  uji  ANOVA  menunjukkan  bahwa  pemberian  pupuk  organik  kotoran  kambing  tidak  memberikan pengaruh yang signifikan untuk (nilai F hitung <  F tabel) pada taraf 5% terhadap pertumbuhan jumlah cabang pada tanaman kacang hijau ( Vigna radiata,L) . Pada tanaman kacang hijau yang proses fotosintesisnya tidak efektif dikarenakan adanya persaingan pertumbuhan antara daun-daun utama dengan daun-daun pada cabang. Sehingga kandungan klorofil yang dihasilkan lebih kecil dikarenakan kurangnya sinar matahari yang menyebabkan proses fotosintesis  akan  terhambat,  hal  ini  dikatatan  bahwa  sinar  matahari  juga  menjadi  faktor  penghambat  proses fotosintesis pada pertumbuhan jumlah cabang (Simanjuntak et al., 2019).

## 4.2.3 Umur Berbunga
Hasil perhitungan umur berbunga pada tanaman kacang hijau ( Vigna radiata L, ) pada pengaruh pemberian pupuk  organik  kotoran  kambing  dengan  perlakuan  K0/kontrol  memiliki  umur  berbunga  paling  lama  dan  pada perlakuan (K4) dengan dosis 20 gr memiliki umur berbunga paling cepat. Hal  ini terjadi karena pupuk organik kotoran  kambing  mengandung  unsur  fosfor  yang  sangat  berpengaruh  terhadap  munculnya  bunga  yang  mampu membantu  dalam  proses  pertumbuhan  generatif  pada  tanaman  kacang  hijau.  Hal  ini  sependapat  dengan Kartasaputra (2013), unsur hara P dapat mempercepat pembungaan dan pemasakan buah/biji.
Hasil  uji  ANOVA  menunjukkan bahwa  pemberian  pupuk organik  kotoran  kambing  dengan  dosis  yang berbeda pada kelompok tidak memberikan pengaruh yang signifikan untuk nilai F hitung <  F tabel pada taraf 5%. Namun,  untuk perlakuan  memberikan pengaruh  yang  signifikan  untuk  nilai  F hitung  >  F  tabel  pada  taraf  5  %. Maka  dilanjutkan  dengan  perhitungan  uji  BNT  pada  taraf  5%  perlakuan  K3  (10  gr)  dan  K5  (20  gr)  tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan terhadap umur berbuah pada tanaman kacang hijau ( Vigna radiata L.). Namun  berbeda  nyata  pada  perlakuan  K1/kontrol,  K2  (5  gr),  dan  K4  (15  gr)  yang  berarti  ada  pengaruh diberikannya  pupuk  organik  kotoran  kambing  terhadap  pertumbuhan  tanaman  kacang  hijau  dengan dosis  yang berbeda terhadap umur berbunga pada tanaman kacang hijau ( Vigna radiata,L) . hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Mubaidullah (2017), bahwa proses pembungaan pada tanaman tertentu, umur untuk tanaman berbunga  ditentukan  oleh  faktor  genetiknya,  sehingga  proses  munculnya  bunga  sesuai  dengan  pertumbuhan tanaman, faktor lingkungan seperti suhu, intensitas cahaya, dan kelembaban, lama penyinaran atau panjang hari berpengaruh terhadap umur berbunga.

## 4.2.4 Umur Berbuah
Hasil perhitungan umur berbuah pada tanaman kacang hijau perlakuan pada pengaruh pemberian pupuk organik kotoran kambing dengan perlakuan K0/kontrol memiliki umur berbuah paling lama dan pada perlakuan K20 dengan dengan dosis 20 gr memiliki umur berbunga paling cepat. Menurut Simanungkalit, dkk (2013), bahwa Ketersediaan unsur P dan K sangat diperlukan dalam proses pembentukan buah. Unsur K banyak terlibat dalam proses  biokimia  dan  fisiologi  yang  sangat  vital  bagi  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  serta  ketahanan,  Jika kandungan P dan K tidak optimal maka pembentukan buah akan berkurang.
Hasil  uji  ANOVA  menunjukkan bahwa  pemberian  pupuk organik  kotoran  kambing  dengan  dosis  yang berbeda  tidak  memberikan  pengaruh  yang  signifikan  (nilai  F  hitung  <    F  tabel)  pada  taraf  5%  terhadap  umur berbunga  tanaman  kacang  hijau  ( Vigna  radiata,L). Kurangnya  unsur  fosfat  yang  berperan  dalam  pertumbuhan tanaman,  fosfat  yang  terkandung  didalam  pupuk  organik  kandang  kambing  berperan  dalam  proses  fotosintesis yang  menghasilkan  karbohidrat  untuk  pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman  yang  tercermin  dalam  hasil kacang hijau dan penyusunan asam nukleat serta penghasil buah (Rokim et al., 2021).

## 4.2.5 Jumlah Polong
Hasil  perhitungan  jumlah  polong pada  tanaman  kacang  hijau  pada  pengaruh pemberian  pupuk organik kotoran kambing dengan perlakuan K0/kontrol memiliki jumlah polong paling sedikit atau paling rendah sedangkn

## 261
perlakuan dengan pemberian pupuk organik kotoran kambing dengan dosis 20 gr (K4) memiliki jumlah polong paling  tinggi  atau  paling  banyak  diantara  perlakuan  yang  lain.  Peningkatan  nitrogen  tanaman  akan  akan mempengaruhi serapan fosfor, dan berakibat pada laju pengisian biji dan berperan pada proses pengisian polong sehingga akan berpengaruh terhadap jumlah polong pada kacang hijau (Rezyawati et al., 2018). Hasil  uji  ANOVA  menunjukkan bahwa pemberian  pupuk organik  kotoran  kambing  dengan  dosis  yang berbeda untuk kelompok  tidak memberikan pengaruh yang signifikan (nilai F hitung <  F tabel) pada taraf 5% .Namun, untuk perlakuan memberikan pengaruh yang signifikan yaitu (nilai F Hitung > F Tabel) terhadap jumlah polong tanaman kacang hijau ( Vigna radiata,L). Maka dilanjutkan dengan uji BNT taraf 5% perlakuan K1/kontrol, K2 (5 gr), dan K4 (15 gr) tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan terhadap jumlah polong pada tanaman kacang hijau ( Vigna radiata L.). Namun berbeda nyata pada perlakuan K3 (10 gr) dan K4 (20 gr). Pembentukan dan pengisian polong dibutuhkan unsur hara N, P dan K yang cukup untuk pembentukan protein pada biji. Hasil penelitian Sumiati dkk, (2021) menduga bahwa kandungan unsur hara N, P, dan K tidak diterima atau diserap oleh tanaman, karena pada saat fase pembentukan jumlah polong terjadi hujan yang kemudian berpengaruh pada pupuk itu sendiri karena terjadi proses pencucian hara yang disebabkan oleh air hujan (Widiyawati et al., 2016).

## 4.2.6 Berat 100 Biji
Hasil  perhitungan  berat  100  biji  pada  tanaman  kacang  hijau  pada  pengaruh  pemberian  pupuk  organik kotoran kambing dapat dengan perlakuan K0/kontrol memiliki jumlah berat 100 biji rendah atau paling sedikit yaitu 1,8 gr, sedangkan perlakuan dengan pemberian pupuk organik kotoran kambing dengan dosis 20 gr (K4) memiliki jumlah berat 100 biji paling tinggi atau paling banyak diantara perlakuan yang lain yaitu sebanyak 9,6 gr.  Berat  100  biji  merupakan  indikator  dari  ukuran biji,  sementara  ukuran  biji  sangat  dipengaruhi oleh  genetik yang terdapat pada tanaman itu sendiri dan tergantung banyak atau sedikitnya bahan kering yang terdapat dalam biji (Aryani et al., 2018).
Hasil  uji  ANOVA  menunjukkan bahwa pemberian  pupuk organik  kotoran  kambing  dengan  dosis  yang berbeda untuk kelompok tidak memberikan pengaruh yang signifikan (nilai F hitung <  F tabel) pada taraf 5%. Namun, untuk perlakuan memberikan pengaruh yang signifikan (nilai F Hitung > F Tabel) terhadap jumlah berat 100  biji  tanaman  kacang  hijau  ( Vigna  radiata,  L). Maka  dilanjutkan  dengan  uji  BNT  taraf  5%  perlakuan K1/kontrol, K2 (5 gr), dan K4 (15 gr) tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan terhadap berat 100 biji pada tanaman kacang hijau ( Vigna radiata L.). Namun berbeda nyata pada perlakuan K3 (10 gr) dan K4 (20 gr). Hal ini dikarenakan karena kemampuan tanaman untuk mentranslokasikan asimilat kedalam biji akan mempengaruhi ukuran sehingga juga mempengaruhi berat 100 biji tanaman tersebut. Hal ini sejalan dengan penelitian Ohorella, (2011)  bahwa  Berat  100  biji  yang  dihasilkan  dipengaruhi  oleh  jumlah  cabang  produktif  dan  jumlah  polong tanaman.  Penyerapan  hara  yang  lambat  tersedia  pada  fase  vegetatif,  setelah  memasuki  fase  generatif  dan pembentukan polong serta biji dapat di optimalkan oleh tanaman kacang hijau (Sarianti et al., 2017).

## 4.2.7 Jumlah Biji Normal
Hasil perhitungan jumlah biji normal pada tanaman kacang hijau pada pengaruh pemberian pupuk organik kotoran kambing dengan perlakuan K0/kontrol memiliki jumlah biji normal paling sedikit atau paling rendah yaitu sebanyak 22,3 biji, sedangkan perlakuan dengan pemberian pupuk organik kotoran kambing dengan dosis 20 gr (K4) memiliki jumlah biji normal paling tinggi atau paling banyak diantara perlakuan yang lainnya yaitu 69,3 biji. Hal  ini  didukung  oleh  penelitian  Suryaman  dkk  (2020)  bahwa  faktor  lingkungan  seperti  suhu  mempengaruhi secara  nyata  terhadap  jumlah  polong,  namun  tidak  terhadap  ukuran  biji,  pemberian  antioksidan  cenderung mengurangi  jumlah  polong  yang  terbentuk.  Nampaknya  antioksidan  lebih  cenderung  berperan  terhadap peningkatan jumlah biji normal dari pada jumlah polong.
Hasil  uji  ANOVA  menunjukkan bahwa  pemberian  pupuk organik  kotoran  kambing  dengan  dosis  yang berbeda tidak memberikan pengaruh yang signifikan (nilai F hitung <  F tabel) pada taraf 5% terhadap jumlah biji normal  pada  tanaman  kacang  hijau  ( Vigna  radiata,L). Pada  dasarnya  semua  genotipe  biji  kacang  hijau  yang ditanam diperlakukan sama, namun pertumbuhan dan perkembangan setiap biji kacang hijau berbeda-beda, seperti

## 262
biji normal dan biji kecil faktor lain yang mempengaruhi tumbuh dan berkembangnya suatu tanaman adalah gen dan hormon (Putri et al ., 2016).

## 4.2.8 Jumlah Biji Kecil
Hasil perhitungan jumlah biji kecil pada tanaman kacang hijau pada pengaruh pemberian pupuk organik kotoran  kambing  dengan  perlakuan  K0/kontrol  memiliki  jumlah  biji  paling  sedikit  atau  paling  rendah  yaitu sebanyak 15,3 biji, sedangkan perlakuan K4 dengan pemberian pupuk organik kotoran kambing dengan dosis 20 gr memiliki jumlah biji kecil paling tinggi atau paling banyak diantara perlakuan yang lainnya yaitu sebanyak 58,3 biji.Terjadi kekurangan air pada masa pembentukan bunga, hingga pembentukan dan pengisian polong yang akan menyebabkan  sedikit  biji  yang  terbentuk,biji  yang  dihasilkan  akan  kecil  sehingga  bobot  dari  biji  berkurang (Hartiwi et al., 2017).
Hasil  uji  ANOVA  menunjukkan bahwa pemberian  pupuk organik  kotoran  kambing  dengan  dosis  yang berbeda untuk kelompok tidak memberikan pengaruh yang signifikan (nilai F hitung <  F tabel) pada taraf 5%. Namun, untuk perlakuan memberikan pengaruh yang signifikan (nilai F Hitung > F Tabel) terhadap jumlah biji kecil tanaman kacang hijau ( Vigna radiata, L). Maka dilanjutkan dengan uji BNT taraf 5% perlakuan K1/kontrol, K2 (5 gr), K3 (10 gr) dan K4 (15 gr) tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan terhadap jumlah polong pada tanaman kacang hijau ( Vigna radiata L.). Namun berbeda nyata pada perlakuan K5 (20 gr). Menurut Bunyamin dan Awaluddin (2013), makin tinggi populasi tanaman, sampai batas tertentu masih meningkatkan hasil Jumlah biji kacang hijau tergantung pada jumlah polong yang dihasilkan, namun tidak semua polong menghasilkan biji penuh karena faktor lingkungan seperti suhu dan pH tanah yang rendah.
Pemberian  pupuk  organik  meningkatkan ketersediaan  unsur  hara  yang dibutuhkan  dalam pembentukan biji. Bahan organik dalam kompos, pupuk kandang, pupuk hijau dan residu tanaman dapat menyediakan nutrisi bagi pertumbuhan dan hasil panen, serapan hara, kualitas biji serta kesuburan tanah (Hastuti et al., 2018).

## 4. KESIMPULAN
Pemberian pupuk organik kotoran kambing dengan dosis yang berbeda (0 gr/kontrol, 5 gr, 10 gr, 15 gr dan 20 gr) pada tanaman kacang hijau (Vigna radiata, L) . Dari hasil uji ANOVA untuk kelompok tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap parameter pertumbuhan tinggi tanaman (0,26 < 4,46), jumlah cabang (2,710 < 4,46), umur berbunga (3,27 < 1,943), umur berbuah (0,87 < 0,07) dan jumlah polong (0,6 < 0,36), sedangkan untuk perlakuan memberikan pengaruh yang signifikan terhadap parameter umur berbunga (27,58 > 3,84) dan jumlah polong (32,32 > 3,84) pada tanaman kacang hijau (Vigna radiata, L).
Pemberian pupuk organik kotoran kambing dengan dosis yang berbeda (0 gr/kontrol, 5 gr, 10 gr, 15 gr dan 20 gr) pada tanaman kacang hijau (Vigna radiata, L) . Dari hasil uji ANOVA untuk kelompok tidak memberikan pengaruh yang signifikan pada parameter hasil berat 100 biji (0,40 < 4,46), jumlah biji normal (0,087 < 4,46) dan jumlah biji kecil (0,12 < 4,46). Namun, pada perlakuan memberikan pengaruh yang signifikan terhadap parameter hasil berat 100 biji (4,20 > 3,84) dan biji kecil (4,246 > 3,84) pada tanaman kacang hijau (Vigna radiata, L). Dari hasil penelitian menunjukkan pemberian pupuk organik kotoran kambing ini secara keseluruhan tidak memberikan  pengaruh  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  untuk  kelompok,  akan  tetapi  untuk  perlakuan  pada parameter pertumbuhan memberikan pengaruh pada umur berbunga (27,58 > 3,84)  dan jumlah polong (32,32 > 3,84) dan parameter hasil memberikan pengaruh pada berat 100 biji (4,20 > 3,84) dan biji kecil 4,246 > 3,84).

## DAFTAR PUSTAKA
Anjarwati,  H.  S.  Waluyo.  dan  S.  Purwanti.  (2017). Pengaruh  Macam  Media  dan  Takaran  Pupuk  Kandang Kambing  terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Sawi  Hijau  (Brassica  rapa  L.) .  Vegetalika.  6 (1):35-45.2017.

## 263
Pengaruh Pemberian pupuk Organik Kotoran Kambing Terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman
Barus, W.A., H. Khair dan M.A. Siregar. (2014). Respon Pertumbuhan dan Produksi Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) Akibat Penggunaan Pupuk Organik Cair dan Pupuk TSP . Jurnal Agrium. ISSN 0852-1077 Vol. 19 (1). Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara.
Bunyamin, Z., & Awaluddin. 2013. Pengaruh Populasi Tanaman Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Jagung Semi ( Baby Corn ). In Seminar Nasional Serealia (pp. 214–219).
Hartiwi,  Y.  W.,  Wijaya.,  dan  R.  Dwiyani.  (2017). Pertumbuhan  Dan  Hasil  Berbagai  Varietas  Kacang  Hijau (Vigna Radiata (L.) Wilczak) Pada Kadar Air Yang Berbeda . AGROTROP. ISSN : 2088-155x. vol 7(2) : 117-129.
Hastuti, D. P., Supriyono., dan Hartati, S. (2018). Pertumbuhan Dan Hasil Kacang Hijau (Vigna Radiata, L.) Pada Beberapa Dosis Pupuk Organik Dan Kerapatan Tanam . Journal Of Sustainable Agriculture, 33(2), 89- 95.
Kartasaputra, (2013). Pupuk Dan Pemupukan. Rineka Cipta. Jakarta.
Kurniawan, D., Bagus, T., Wiwit, W. (2022). Respon Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Tomat (Lycopersicum Esculentu,  Mill.)  Terhadap  Pemberian  Pupuk  Kandang  Sapi  Dan  Pupuk  NPK  Pada  Tanah  Entisol . National Multidisciplinary Sciences Vol 1 (2) : 250-261
Mubaidullah, S. (2017). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Carir (Hasil Fermentasi Isi Rumen Sapi Dengan EM-4)  Terhadap  Produktivitas  Tanaman  Kacang  Hijau  (Vigna  Radiata,  L) .  Simki-Techsain.  ISSN: Xxxx-Xxxx. Vol 01 (03)
Rezyawati, M., Anna, S., Dan Ellis, N. (2018). Peningkatan Pembentukan Polong Dan Hasil Tanaman Kedelai (Glycine Max L.) Dengan Pemberian Nitrogen Pada Fase Reproduktif . Jurnal Produksi Tanaman. ISSN: 2527-8452. Vol. 6 (7) 1458-1464
Rokim, A., M. dkk (2021). Kajian Pengaruh Macam Pupuk Kandang Dan Frekuensi Penyiraman Terhadap Hasil Dan Kandungan Protein Kacang Hijau (Vigna Radiata, L). Jurnal Pertanian Agros. E- ISSN: 2528-1488, P-ISSN: 1411-0172 Vol, 23 (1)
Sarianti, N., Gusmeizal., dan Rizal, A. (2017). Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Sapi Dan Super Bokasi Aos Amino  Terhadap  Pertumbuhan  Dan  Produksi  Kacang  Hijau  (Vigna  Radiata  L.). Agrotegma. ISSN:2548-7841 Vol, 1 (2):144-159
Setiawan,  M.  A.,  Efendi,  E.,  Mawarni,  R.  (2018). Pengaruh  Pemberian  Pupuk  Organik  Dan  Npk  Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Kacang Hijau (Vigna Radiata L.). Agricultural Research Journal, 14(3), 133-14.
Simanungkalit, P., G. Jasmani dan T. Simanungkalit. 2013. Respon Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Melon (Cucumis  melo  L.)  terhadap  Pemberian  Pupuk  NPK  dan  Pemangkasan  Buah .  Jurnal  Online Agroteknologi, Vol. 1 (2): 238 – 248
Sumiati, A., Dkk (2021). Respon Tanaman Kacang Hijau (Vigna Radiata L.) Terhadap Jenis Dan Dosis Pupuk Organik . Jurnal Buana Sains. ISSN: 1412-1638. Vol. 21 (1) :109-118.
Suryaman, M., S. Yaya., dan R. beliandari. (2020). Respon Tanaman Kacang Hijau (Vigna Radiata L.) Wilczak) Yang  Diberi  Antioksidan  Dari  Ekstrak  Kunyit  Terhadap  Cekaman  Kekeringan. Jur.  Agroekotek.  Vol 12(1):77-86.

## 264
Pengaruh Pemberian pupuk Organik Kotoran Kambing Terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman
Widiyawati,  L.,  T. Harjoso.,  dan T. T.  Taufik.  (2016). Aplikasi  Pupuk  Organik  Terhadap  Hasil  Kacang  Hijau (Vigna Radiata L.) Di Ultisol . Jurnal Kultivasi. Vol 15(3): 159-163.
Wulandari, I., A. Muin Dan Iskandar. (2017). Efisiensi Pemberian Pupuk Kotoran Kambing Untuk Pembibitan Penage (Calophyllum inophyllum Linn). Jurnal Hutan Lestari Vol. 5 (3) : 814 – 823.