## KAJIAN PENGELOLAAN KESEJAHTERAAN SATWA DI TAMAN WISATA ALAM PUNTI KAYU PALEMBANG SUMATERA SELATAN
( Management Assessment of Animal Welfare in Punti Kayu Nature Park, Palembang South Sumatera )
I RWANI G USTINA T EGUH 1) , B URHANUDDIN M ASY ’ UD 2) DAN E VA R ACHMAWATI 3)
1) Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata
2) Bagian Ekologi dan Manajemen Satwaliar, Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata
3) Bagian Rekreasi Alam dan Ekowisata, Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata

## Diterima 26 Januari 2010/ Disetujui  29 Maret 2010

## ABSTRAK
Punti Kayu Natural Recreation Park (TWA Punti Kayu) is located in the city of Palembang, South Sumatra Province and serves as an area preserving the diversity of the species used for tourist activities. In use, Punti Kayu Natural Recreation Park has made animal park. This animal park management  should take into  account  the  welfare  of animals.  There are  five principles  of animal welfare with regard  to wildlife  management:  (1) freedom from thirst and hunger, (2) freedom from pain, injury and disease, (3) freedom from discomfort, (4) freedom from fear and pressure , and (5) are  free  to  display  natural  behaviors.  The  achievement  in  the  implementation  of  animal  welfare  of  Punti  Kayu  Animal  Park  included  in  the fairly criteria level because it has a average index 1.60 point.
Keywords : animal welfare, Punti kayu Nature Park, wildlufe management

## PENDAHULUAN
Taman  wisata  alam  berfungsi  sebagai  kawasan pengawetan  keragaman  jenis  tumbuhan,  satwa,  dan keunikan  alam  (Rais et  al .  2007).  Taman  Wisata  Alam Punti  Kayu  (TWA  Punti  Kayu)  merupakan  salah  satu taman wisata alam berlokasi di Kota Palembang Provinsi Sumatera  Selatan  yang  berfungsi  sebagai  kawasan pengawetan  keragaman  jenis  satwa  yang  dimanfaatkan untuk kegiatan wisata. Dalam pemanfaatannya, TWA ini telah  membuat  taman.  Peraturan  Menteri  Kehutanan Nomor  P.53/Menhut-II/2006  menyatakan  bahwa  taman satwa  adalah  kebun  binatang  yang  melakukan  upaya perawatan  dan  pengembangbiakan  terhadap  jenis  satwa yang dipelihara berdasarkan etika dan kaidah kesejahteraan  satwa  sebagai  sarana  perlindungan  dan pelestarian  jenis  dan  dimanfaatkan  sebagai  sarana pendidikan, penelitian, pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta sarana rekreasi yang sehat.
Prinsip  kesejahteraan  satwa  menurut Farm  Animal Welfare  Council (1992)  diacu  dalam  Appleby  dan Hughes  (1997)  yang  harus  diperhatikan  berkenaan dengan pengelolaan satwa  yaitu (1) bebas dari rasa haus dan lapar, (2) bebas dari rasa sakit, luka dan penyakit, (3) bebas  dari  rasa  tidak  nyaman,  (4)  bebas  dari  rasa  takut dan  tekanan,  dan  (5)  bebas  untuk  menampilkan  perilaku alami.
Pengembangan  pemanfaatan  satwa  sebagai  obyek wisata  di  TWA  Punti  Kayu  guna  selaras  dengan kepentingan  perlindungan  dan  pelestarian  satwa  serta prinsip-prinsip  kesejahteraan  satwa  di  satu  sisi  serta minat dan keinginan pengunjung maupun pengelola pada sisi  yang  lain,  maka  diperlukan  suatu  kajian  yang  lebih
komprehensif  baik  yang  terkait  dengan  pengelolaan satwa dan pengembangan pemanfaatannya sebagai obyek wisata.

## TUJUAN
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  mengetahui potensi  keanekaragaman  satwa  pengelolaan  kesejahtera- an  satwa  di  TWA  Punti  Kayu.  Keluaran  akhir  dari penelitian  ini  adalah  masukan  kepada  pihak  pengelola guna peningkatan kesejahteraan satwa.

## METODOLOGI
Penelitian  dilaksanakan  di  Taman  Wisata  Alam Punti  Kayu,  Palembang,  Sumatera  Selatan  pada  bulan Juli-Agustus  2009.  Alat  yang  digunakan  adalah  kamera, field guide , tallysheet, panduan wawancara, dan alat tulis menulis.  Sedangkan  obyek  penelitian  yaitu  satwa  dan pengelola TWA Punti Kayu.
Jenis  Data  yang  dikumpulkan  dibagi  menjadi  dua kelompok  besar  yakni  data  primer  dan  data  sekunder. Data Primer meliputi tiga bagian, yaitu :
1. Satwa,  meliputi  data  kondisi  satwa  yang  dikelola  di Taman  Satwa  Punti  Kayu  dan  potensi  satwa  yang terdapat  di  TWA  Punti  Kayu  selain  yang  terdapat  di Taman Satwa Punti Kayu.
2. Pengelola, meliputi data mengenai persepsi pengelola terhadap  aspek-aspek  pengelolaan  yang  dilakukan oleh pengelola Taman Satwa Punti Kayu dan perilaku pengelola  terhadap  satwa  di  Taman  Satwa  Punti Kayu.
Data  sekunder  yang  dibutuhkan  yaitu  data mengenai satwa yang terdapat di alam hasil inventarisasi BKSDA  Sumatera  Selatan,  sarana  prasarana  wisata, kebijakan-kebijakan  pengelola,  sejarah  pengelolaan satwa di Taman Satwa Punti Kayu, dan data pengunjung
TWA  Punti  Kayu  serta  data  dan  informasi  lain  yang menunjang penelitian.
Prinsip kesejahteraan satwa dapat dilihat pada Tabel 1 yang sekaligus merupakan batasan kesejahteraan satwa yang digunakan dalam penelitian ini.
Tabel 1. The Five  Freedoms Satwa  menurut  the  UK’s Farm  Animal  Welfare  Council (1997)  diacu  dalam  Appleby et al .  (2004)
No Prinsip kesejahteraan satwa Deskripsi 1. Bebas dari rasa lapar dan haus Dengan  tersedianya  air  bersih  dan  makanan  untuk mendapatkan kekuatan penuh 2. Bebas dari rasa tidak nyaman Dengan  tersedianya  lingkungan  yang  cocok,  termasuk tempat berlindung dan tempat beristirahat yang nyaman 3. Bebas dari rasa sakit, luka, dan penyakit Dengan  pencegahan  atau  diagnosa  yang  tepat  dan pengobatan 4. Bebas untuk menampilkan perilaku alami Dengan  tersedianya    ruang  yang  cukup,  fasilitas  yang tepat, dan  interaksi dengan  jenisnya sendiri 5. Bebas dari rasa takut dan tekanan Dengan  menjamin  kondisi  dan  perlakuan  dengan menghindari tekanan mental
Metode  yang  digunakan  untuk  pengumpulan  data dibagi  menjadi  studi  pustaka,  wawancara,  pengamatan terhadap  pengelolaan  satwa,  dan  pengamatan  aktivitas pengunjung.
Studi  pustaka  bertujuan  untuk  mengumpulkan  data mengenai  satwa  yang  terdapat  di  TWA  Punti  Kayu  dari berbagai  sumber  seperti  dokumen  pengelola,  buku, laporan,  dan  lain-lain.  Data  yang  diperoleh  dari  studi pustaka  diverifikasi  di  lapangan  dengan  pengamatan lapang.
Kegiatan  wawancara  dilakukan  secara  langsung melalui  wawancara  terstruktur  terhadap  pengelola. Wawancara dilakukan untuk memeproleh data mengenai kesejahteraan dan pengelolaan satwa dari pengelola yang memiliki pengetahuan yang cukup dalam bidang ini.
Pengamatan  lapang  dilaksanakan  dengan  kegiatan langsung  di  lapang  atau  lokasi  penelitian.  Pengamatan terhadap pengelolaan satwa di Taman Satwa Punti Kayu dilakukan dengan mengikuti secara langsung pengelolaan satwa  yang  terdapat  di  kandang  Taman  Satwa  di  Punti Kayu  mulai  dari  pemberian  pakan,  pembersihan kandang,  pemberian  obat,  dan  kegiatan  lain  yang bersinggungan  langsung  dengan  pengelolaan  satwa tersebut.  Kegiatan  tersebut  dicatat  dan  didokumentasi- kan. Pengisisan kriteria capaian implementasi kesejahteraan  satwa  dilakukan  dengan  sistem  pengisian tabel  evaluasi  kesejahteraan  satwa  yang  diterbitkan  oleh
PKBSI  (Persatuan  Kebun  Binatang  Seluruh  Indonesia). Pendekatan  penilaian  berdasarkan  ketersediaan  fasilitas dan  sistem  manajemen  pengelolaan  satwa.  Pengamatan satwa  yang  terdapat  di  TWA  Punti  Kayu  selain  yang terdapat di kandang, yaitu pengamatan baik itu mamalia, burung,  dan  herpetofauna  yang  tersebar  di  TWA  Punti Kayu  menggunakan  metode  Transek  Jalur  ( Strip Transect )  dan  Pengamatan  Terkonsentrasi  ( Concen- tration Count ).
Metode  yang  digunakan  dalam  analisis  data penelitian  ini  adalah  metode  skoring  dan  metode deskriptif.  Metode  skoring  digunakan  untuk  menilai persepsi  pengunjung  mengenai  pengelolan  TWA  Punti Kayu  dan  analisis  kondisi  kesejahteraan  satwa.  Analisis deskriptif  digunakan  untuk  mendeskripsikan  hasil penelitian berdasarkan data yang diperoleh.
Metode  yang  digunakan  dalam  menganalisis pengelolaan  kesejahteraan  satwa  dengan  memberikan nilai  pada  setiap  variabel  yang  ditetapkan.  Pada penelitian ini terdapat lima parameter untuk kesejahteraan  satwa  (prinsip  kesejahteraan  satwa/ The Five  Freedoms )  yang  di  dalamnya  terdapat  berbagai kriteria  penilaian    kesejahteraan  satwa.    Nilai  untuk setiap  variabel  yaitu  Baik=  3,  Cukup=  2,  dan  Buruk=  1. Tabel  yang  berisi  dengan  berbagai  kriteria  penilaian dievaluasi dengan rumus :
Pencapaian implementasi kesejahteraan satwa =
Hasil  perhitungan  dengan  rumus  ini  akan didapatkan  nilai  untuk  kesejahteraan  satwa  di  Taman Satwa Punti Kayu yang dapat dilihat pada Tabel 2. Tabel  2.    Klasifikasi  penilaian  kesejahteraan  satwa  di Taman Satwa Punti Kayu No Klasifikasi penilaian Skor 1. Baik 2,5-3,0 2. Cukup 1,5-2,5 3. Buruk 1,0-1,5 Jumlah rataan Prinsip kesejahteraan satwa (5)

## Hasil dan Pembahasan
Taman  Satwa  Punti  Kayu  merupakan  salah  satu tempat  pemeliharaan  sementara  satwa-satwa  hasil  sitaan maupun  pemberian  secara  sukarela  oleh  masyarakat. Satwa-satwa  yang  terdapat  di  taman  satwa  ini  akhirnya dimanfaatkan  oleh  pengelola  untuk  meningkatkan  daya tarik TWA Punti Kayu. Saat ini terdapat 29 jenis satwa di taman  satwa  ini  yang  tergolong  dalam  3  kelas  yaitu mamalia, burung, dan reptil.
Jenis  satwa  yang  ditemukan  di  TWA  Punti  Kayu antara  lain  monyet  ( Macaca  fascicularis )  dan  burung gereja  ( Passer  montanus )  yang  tersebar  di  sepanjang
jalur  pengamatan.  Di  luar  waktu  pengamatan  ditemukan secara  langsung  bajing  ( Callosciurus  notatus )  dan biawak  ( Varanus sp.).  Berdasarkan  laporan  kegiatan inventarisasi  flora  dan  fauna  di  TWA  Punti  Kayu  yang dilaksanakan oleh BKSDA Sumatera Selatan pada bulan Agustus  2008  menunjukkan  bahwa  di  TWA  Punti  Kayu terdapat  13  jenis  satwa  dari  3  kelas  yaitu  mamalia, burung, dan reptil.
Frekuensi  pemberian  makanan  oleh  pengelola berbeda  beda  berdasarkan  jenis  satwanya.  Rincian frekuensi dan jenis pakan satwa punti  kayu dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3.  Frekuensi dan jenis pakan satwa di Taman Satwa Punti Kayu
No Jenis Satwa Frekuensi Pemberian Pakan Jenis Pakan 1. Mamalia - Primata - Karnivora 2 kali /hari Kecuali kucing hutan (1 kali /hari) wortel, pisang, kacang   panjang daging ayam 2. Burung
- Burung air dan elang
- Burung kasuari
- Burung tekukur, merpati, puyuh gonggong
- Ayam kalkun, angsa, bebek
1 kali /hari
ikan pisang jagung nasi dicampur dedek 3. Reptil - Biawak - Buaya muara 1 kali /3-5hari Kecuali biawak (1 kali/hari) ikan kepala ayam, daging ayam
Sumber : Hasil observasi lapang dan wawancara
Air  minum  diberikan  dalam  wadah  di  kandang masing-masing,  tetapi  untuk  primata  dan  beruang  madu diberikan  langsung  terhadap  satwa  tersebut  dengan  cara meminumkan  kepada  satwa  air  susu  dari  botol  air mineral  sebanyak  2  kali  sehari.  Sumber  air  berasal  dari sumur yang terdapat di taman rekreasi
Kandang  dibuat  selain  untuk  melindungi  satwa, juga untuk memperindah taman satwa sehingga kandang dibuat  menarik  dengan  bentuk  yang  beranekaragam  dan luas  kandang  bervariasi.  Rincian  pengelolaan  kandang dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4.  Pengelolaan kandang satwa di Taman Satwa Punti Kayu
No Jenis Satwa Jumlah Unit Kandang Jumlah Jenis /Kandang Jumlah Individu/ Kandang Bentuk Kandang Ukuran Kandang 1. Mamalia 15 Rata-rata 1 jenis /kandang kecuali monyet yang dicampur dengan lutung simpei dan beruk. Jadi maksimal 2 jenis / kandang Dan untuk marmut dan kelinci yang menumpang di kandang burung sehingga ada 3 jenis /kandang Rata-rata 1 individu /kandang tetapi ada juga yang sampai 5 individu /kandang yaitu monyet yang bergabung dengan beruk Tabung dengan atap kerucut, kotak, dan segi enam untuk orang utan Rata-rata ukuran kandang yaitu 200 m³ untuk yang tabung, dan 10-50 m³ untuk kandang kotak dan segi enam 2. Burung 11 Rata-rata 1 jenis /kandang tetapi ada juga yang 2 jenis /kandang Bervariasi mulai dari 1 individu / Tabung dengan atap kerucut dan Ukuran kandang ada yang 120 m³ dan 1000 m³
seperti bangau sandang lawe dan kuntul perak. Tekukur dan puyuh gonggong kandang sampai 20 individu untuk jenis burung merpati kotak untuk tabung. Kotak berkisar antara 40-50 m³ 3. Reptil 5 1 jenis /kandang kecuali biawak yang dicampur dengan kura-kura 1-2 individu /kandang Kotak Berkisar antara 10-20 m³
Pembersihan  kandang  dilaksanakan  1  kali  /minggu pada  hari  sabtu  atau  apabila  kandang  terlihat  kotor sebelum  waktunya  jadwal  pembersihan  oleh  petugas taman satwa. Penyemprotan kandang untuk mencegah flu burung dan penyakit lainnya dilaksanakan 1 kali /minggu pada  hari  jumat.  Kondisi  sekitar  kandang  ditutupi  tajuk pohon  pinus  yang  masih  cukup  rapat,  sehingga  satwa masih bisa merasakan suasana hutan walaupun berada di dalam kandang.
Pemeriksaan  kesehatan,  pemberian  vaksinasi,  dan pengobatan  dilakukan  bekerjasama  dengan  Dinas
Pertanian dan Peternakan Kota Palembang. Suntik rabies khususnya  untuk  primata  dilaksanakan  1  kali  /tahun, vaksinasi  flu  burung  1  kali  /4  bulan,  selain  itu pemeriksaan  juga  dilaksanakan  apabila  ada  satwa  yang sakit atau ada satwa baru di taman satwa.
Kondisi  kesejahteraan  dinilai  dari  5  prinsip kesejahteraan satwa ( Five Freedoms ). Capaian kesejahteraan  satwa  di  taman  satwa  berdasarkan pengamatan  dan  penilaian  dapat  dilihat  pada  Gambar  1.
Gambar 1.  Capaian implementasi kesejahteraan satwa per prinsip.
Capaian  implementasi  kesejahteraan  satwa  di Taman Satwa Punti Kayu termasuk dalam kriteria cukup karena  mempunyai  rataan  nilai  1,60.  Untuk  pemenuhan kriteria  pengelolaan  satwa  dapat  dilihat  pada  masing- masing prinsip kesejahteraan satwa.
Peningkatan kesejahteraan satwa perlu dilaksanakan karena  kondisi  kesejahteraan  satwa  yang  belum  masuk kategori  baik  yang  disebabkan  oleh  jumlah  pengelola yang  kurang  memadai, animal  keeper tidak  memiliki dasar  pendidikan  pengelolaan  satwa,  dilakukan  dengan memanfaatkan  besarnya  kunjungan  pertahun  yang memberikan pendapatan potensial dan besarnya
perhatian  masyarakat  dilihat  dari  tidak  adanya  obyek wisata sejenis yang ada di sekitar kawasan.
Hasil  dari  perhitungan  capaian  implementasi kesejahteraan  satwa  di  Taman  Satwa  Punti  Kayu termasuk  dalam  kriteria  cukup.  Hal  ini  menunjukkan kalau pengelolaan kesejahteraan satwa belum dilaksanakan  dengan  baik.  Pengelolaan  yang  lebih intensif  diperlukan  dengan  memperhatikan  lima  prinsip kesjahteraan  satwa  baik  itu  untuk  pengelolaan  pakan, kandang, maupun kesehatan.
Pengelolaan  yang  baik  bisa  didapatkan  apabila pengelola  memahami  kebutuhan  dari  satwa  yang dikelola.  Pengelola  terutama animal  keeper yang
bersinggungan  langsung  dengan  satwa  harus  memahami kebutuhan  satwa  yang  berada  di  bawah  pengelolaan mereka.  Oleh  karena  itu,  diperlukan  pelatihan  kepada pengelola  secara  kontinyu  mengenai  pengelolaan  satwa yang sesuai dengan kaidah kesejahteraan satwa.

## KESIMPULAN
Kesimpulan yang diperoleh adalah :
1. Satwa  yang  ditemukan  secara  langsung  di  TWA Punti  Kayu  yaitu  monyet  ( Macaca  fascicularis ), burung gereja ( Passer montanus ), bajing ( Callosciurus  notatus ),  dan  biawak  ( Varanus sp.). Satwa  yang  dikoleksi  di  Taman  Satwa  Punti  Kayu terdiri dari 29 jenis satwa yang tergolong ke dalam 3 kelas yaitu mamalia, burung, dan reptil.
2. Pengelolaan satwa difokuskan pada satwa di Taman Satwa  Punti  Kayu  yaitu  dilihat  dari  pengelolaan
pakan,  pengelolaan  kandang,  dan  pengelolaan kesehatan.  Capaian  implementasi  kesejahteraan satwa  di  Taman  Satwa  Punti  Kayu  termasuk  dalam kriteria cukup.

## DAFTAR PUSTAKA
Appleby  MC,  BO  Hughes.  1997.  Animal  Welfare.
Wallingford: CABI Publishing.
Appleby  MC,  JA  Mench,  BO  Hughes.  2004.  Poultry Behaviour  and  Welfare.  Wallingford:  CABI Publishing.
Rais  S,  Y  Ruchiat,  T  Hideta,  A  Sartono,  D  Rukan,  E Sugandi,  Kusnadi,  Sutaryono.  2007.  Kawasan Konservasi Indonesia Tahun 2006. Jakarta: Departemen Kehutanan Direktorat Jenderal Perlindungan Hutan dan Konservasi Alam.