## Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Pada Café & Restoran Kokok Petok Di Cimalaya Wetan
Robby Syuhada 1 Puji Isyanto 2 dan Dini Yani 3
1,2,3 Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Buana Perjuangan Karawang Email Corespondent : mn18.robbysyuhada@mhs.ubpkarawang.ac.id
Abstract:  This  study  aims  to  examine  the  marketing  strategy  to  increase sales  at  the  Kokok  Petok  Cafe  &  Restaurant  and  find  out  the  strengths, weaknesses, opportunities, and threats at the Kokok Peto Cafe & Restaurant as  well  as  formulate  an  alternative  competitive  marketing  strategy  that  is superior  using  the  SWOT  analysis  method.  This  study  uses  descriptive research  methods.  The  data  collection  technique  of  this  research  used observation,  interview,  documentation,  and  literature  study  methods.  The data  analysis  technique  used  the  SWOT  analysis  method  with  the  SWOT matrix model. The results showed that marketing strategies to increase sales in  terms  of  product,  price,  distribution,  and  promotion  affected  the performance  of  Kokok  Petok  Cafe  &  Restaurant.  SO,  ST,  WO,  and  WT strategies  also  affect  the  performance  of  Kokok  Petok  Cafe  &  Restaurant. Based  on  calculations  using  SWOT  analysis,  it  can  be  concluded  that  the position  of  Kokok  Petok  Cafe  &  Restaurant  is  in  quadrant  II  which  shows Kokok Petok which is in a steady situation but faces some serious challenges. So the company will  have difficulty if it only relies on the previous strategy. Therefore,  the  company  is  advised  to  start  increasing  the  variety  of  its tactical  strategy.  With  this  research,  it  is  expected  to  make  a  marketing strategy  that  is  carried  out  to  increase  sales  at  the  Kokok  Petok  Cafe  & Restaurant.
Keywords : Marketing Strategy, Sales, SWOT analysis
Abstrak:  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menguji  strategi  pemasaran  untuk meningkatkan  penjualan  di  Cafe  &  Restoran  Kokok  Petok  dan  mengetahui kekuatan,  kelemahan,  peluang,  dan  ancaman  pada  Cafe  &  Restoran  Kokok Peto  serta  memformulasikan  alternative  strategi  pemasaran  bersaing  yang unggul  menggunakan  metode  analisis  SWOT.  Pada  penelitian  ini menggunakan  metode  penelitian  deskriptif.  Teknik  pengumpulan  data penelitian ini menggunakan motode obsetvasi, wawancara, dokumentasi, dan studi  pustaka.  Teknik  analisis  data  menggunakan  metode  analisis  SWOT dengan  model  matriks  SWOT.  Hasil  penelitian  menunjukan  strategi pemasaran  untuk  meningkatkan  penjualan  dari  segi  produk,  harga, distribusi,  dan  promosi  berpengaruh  pada  kinerja  Cafe  &  Restoran  Kokok Petok. Strategi SO, ST, WO, dan WT juga berpengaruh pada kinerja Cafe & Restoran  Kokok  Petok.  Berdasarkan  perhitungan  menggunakan  analisis
JURNAL EKONOMI MANAJEMEN DAN BISNIS Volume  24, Nomor 1, APRIL 2023 P-ISSN : 1412-968X E-ISSN : 2598-9405
SWOT  dapat  disimpulkan  bahwa  posisi  Cafe  &  Rsetoran  Kokok  Petok berada  di  kuadran  II  yang  menunjukan  Kokok  Petok  yang  berada  pada situasi  mantap  namun  menghadapi  sejumlah  tantangan  berat.  Sehingga perusahaan  akan  mengalami  kesulitan  jika  hanya  bergantung  pada  strategi sebelumnnya.  Oleh  karena  itu,  perusahaan  disarankan  untuk  mulai memperbanyak  variasi  strategi  taktisnya.  Dengan  penelitian  ini  diharapkan dapat  menjadikan  strategi  pemasaran  yang  dilakukan  guna  meningkatkan penjualan pada Cafe & Restoran Kokok Petok.
Keywords : Strategi pemasaran, Penjualan, Analisis SWOT

## PENDAHULUAN
Era globalisasi ekonomi merupakan era di mana berbagai perubahan dan perkembangan telah terjadi di  sektor  ekonomi  masyarakat,  dan  kita  telah memasuki  kehidupan  ekonomi  sistem  mekanisme pasar  yang  menciptakan  struktur  kompetitif  dalam melakukan kegiatan ekonomi. Indonesia merupakan salah  satu  negara  berkembang  yang  merasakan dampak  dari  perubahan  tersebut.  Secara  teoritis, penerapan  struktur  persaingan  bertujuan  untuk meningkatkan  efisiensi  dan  mendorong  keinginan pelaku  ekonomi  untuk  mengungguli  persaingannya (Maulida  &  Indah,  2021).  Saat  ini,  proses globalisasi  dan  perkembangan  dunia  bisnis  yang semakin  cepat    membuat  perusahaan  harus memiliki  kemampuan  beradaptasi  dengan  situasi dan kondisi. Untuk dapat bertahan dan berkembang dalam  situasi  seperti  itu,  perusahaan  perlu merumuskan strategi yang tepat dalam menghadapi persaingan  bisnis  yang  ketat  (Diniaty  et  al.,  2019). Menurut  Assauri  dalam  (Atmoko,  2018)  setiap perusahaan mempunyai tujuan untuk mengembangkan  usahanya.  Tujuan  tersebut  dapat dicapai  melalui  usaha  mempertahankan  dan meningkatkan  pendapatan  perusahaan  dengan  cara meningkatkan penjualan produknya.
Makanan  merupakan  salah  satu  kebutuhan pokok yang harus terpenuhi. Oleh Karena itu, bisnis kuliner  merupakan  suatu  bentuk  usaha  yang  cukup prospektif  di  Indonesia,  hal  tersebut  dikarenakan semakin banyaknya penduduk Indonesia. Perkembangan  bisnis  kuliner  ini  disertai  dengan semakin  banyaknya  rumah  makan,  cafe,  dan restoran  yang  bermunculan,  baik  itu  restoran  biasa maupun  restoran fast  food (Kawohan  et  al.,  2021) . Menu  dan  fasilitas  yang  ditawarkan  pun  semakin berkembang. Tingginya persaingan bisnis kuliner di Indonesia  membuat  pemilik  usaha  harus  memiliki strategi  yang  tepat  agar  dapat  bertahan  dan memenangkan persaingan bisnis, Untuk memenangkan persaingan bisnis diperlukan strategi pemasaran yang tepat.
Pemasaran  yaitu  suatu  proses  sosial  dan manajerial  yang  membuat  individu  dan  kelompok memperoleh  apa  yang  mereka  butuhkan  dan inginkan  lewat  penciptaan  dan  pertukaran  timbal
balik  produk  dan  nilai  dengan  orang  lain  (Said, 2015).  Menurut  Swasta  dalam  (Atmoko,  2018) strategi pemasaran adalah suatu  sistem keseluruhan dari kegiatan usaha melalui perencanaan, penetapan harga,  mempromosikan,  dan  mendistribusikan barang  dan  jasa  yang  memuaskan  dan  memenuhi kebutuhan  pembeli.  Strategi  pemasaran  yang efektif,  salah  satunya  dapat  dilihat  dari  stabilitas tingkat  penjualan  atau  akan  lebih  baik  bila  dapat meningkat  dari  tahun  ke  tahun  sesuai  dengan kuantitas/kualitas  produk  yang  mampu  diproduksi oleh  perusahaan.  Maka  pihak  manajemen  harus membuat suatu strategi yang mampu memanfaatkan berbagai  kesempatan  yang  ada  dan  berusaha mengurangi  dampak  ancaman  yang  ada  dan menjadi suatu kesempatan (Karim et al., 2022).
Menurut  Mulyadi  dalam  (Prastiwi,  2019), penjualan adalah kegiatan yang terdiri dari transaksi penjualan  barang  atau  jasa,  baik  kredit  mauapun tunai,  penjualan  adalah  suatu  kegiatan  dan  cara untuk mempengaruhi pribadi agar terjadi pembelian (penyerahan)  barang  atau  jasa  yang  ditawarkan, berdasarkan harga yang telah disepakati oleh kedua belah  pihak  dalam  kegiatan  tersebut  secara  tunai maupun kredit.
Diperlukan  strategi  pemasaran  dan  solusi  yang tepat untuk memulihkan dan menata kembali situasi ekonomi  yang  masih  melemah  akibat  pandemi COVID-19.  Mengingat  banyaknya  kerugian  dan meningkatnya  persaingan  antar  pengusaha,  maka perlu  dilakukan  pemutakhiran  dan  evaluasi  siklus bisnis sesuai dengan situasi saat ini agar perusahaan dapat  terus  bertahan  dan  berkembang  (Anggraeni Charismanur  Wilfarda,  Wulan  Puspita  Ningtiyas, 2021).  Adanya  pembatasan  pemerintah  daerah terhadap  masyarakat,  terutama  kegiatan  sosial. Situasi  ini  berdampak  pada  berjalannya  suatu usaha,  hal  ini membuat Manajemen harus memutar otak  bagaimana  caranya  agar  bisnisnya  bisa  terus berjalan  di  tengah  pandemi.  Manajemen  harus beradaptasi  dan  berinovasi  untuk  merespons tantangan  baru  ini  dengan  strategi  pemasaran  yang baik  dapat  membantu  memastikan  kelangsungan bisnis (Hendriyati & Santoso, 2021).
Karena  penerapan strategi pemasaran  yang baik dapat  membantu  Kokok  Petok  meningkatkan penjualan dan bertahan dalam menghadapi berbagai
faktor  yang  dapat  mempengaruhi  bisnis.  Akibat adanya  pandemi  COVID-19  dan  bertambahnya pesaing  membuat  penjualan  di  Kokok  Petok menurun,  oleh  karena  itu  diperlukan  strategi pemasaran  untuk  meningkatkan  penjualan  demi keberlangsungan  usaha.  Cafe  &  Restoran  Kokok Petok  berlokasi  di Jl.  Raya  Cilamaya  No.213, RW.4, Cilamaya, Kec. Cilamaya Wetan, Karawang, Jawa  Barat  41384.  Kokok  Petok  buka  setiap  hari mulai  jam  10  pagi  sampai  jam  10  malam,  Kokok Petok  melayani  tamu  makan  ditempat,  take  away, dan  delivey  order  dengan  menjalankan  protokol kesehatan dan social distancing.
Permasalahan dalam penelitian ini terbatas pada pembahasan  menguji  dan  mengetahui  strategi pemasaran  Cafe  &  Restoran  Kokok  Petok  dalam meningkatkan  penjualan  Cafe  &  Restoran  Kokok Petok.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menguji strategi  pemasaran  dalam  meningkatkan  penjualan di  Cafe  &  Restoran  Kokok  Petok,  dan  mengetahui kekuatan,  kelemahan,  peluang,  dan  ancaman  pada Cafe & Restoran Kokok Petok.
Berdasarkan  uraian  di  atas  penelitian  ini berfokus pada strategi pemasaran dan meningkatkan  penjualan  Kokok  Petok,  untuk mendapatkan strategi yang tepat dan sesuai sebagai upaya  pengembangan  usaha  dimasa  yang  akan datang. maka peneliti akan memfokuskan penelitian dengan  judul  “Analisis  Strategi  Pemasaran  dalam Meningkatkan  Penjualan  Cafe  &  Rstoran  Kokok Petok Di Cilamaya Wetan”

## TINJAUAN PUSTAKA

## Manajemen Pemasaran
Menurut  Philip  kottler  bahwa  manajemen pemasaran adalah analisis, perencanaan, implementasi  dan  pengendalian  program  yang  di rancang  untuk  menghasilkan  pertukaran  yang diinginkan  dengan  pasar  sasaran  untuk  mencapai tujuan  organisasi.  Tujuan  organisasi  (perusahaan) adalah bagaimana mencapai laba yang berkesinambungan  dan  akan  terus  meningkat,  akan tetapi  di  dalam  proses  ke  tujuan  tersebut,  tiap perusahaan mempunyai cara yang berbeda setidaknya di dalam merencanakan konsep manajemen  pemasarannya  (Salam,  2020).  Dan menurut  American  Marketing  Association  (AMA) mendefinisikan  manajemen  pemasaran  adalah “Manajemen  pemasaran  sebagai  seni  dan  ilmu memilih  pasar  sasaran  dan  mendapatkan,  menjaga, serta menumbuhkan pelanggan dengan menciptakan, menyerahkan, dan
mengomunikasikan nilai pelanggan yang unggul.”
Strategi Pemasaran
Strategi  pemasaran  adalah  seperangkat  tujuan dan sasaran, pedoman dan aturan yang menunjukkan  arah,  acuan  dan  alokasi  kegiatan pemasaran  pada  setiap  tingkat,  terutama  sebagai respon  perusahaan  terhadap  lingkungan  yang berubah  dan  kondisi  persaingan (Mubarok,  2017). Definisi  lain  dari  strategi  pemasaran  adalah rangkaian  rencana  ambisius  yang  menggambarkan bagaimana suatu perusahaan harus beroperasi untuk mencapai tujuannya (Anggraeni & Iriani, 2021).
Sedangkan  Kotler  dan  Armstrong  dalam  (Ayu Pangastuti  &  Nurhadi,  2021)  memaparkan  bila strategi pemasaran ialah perencanaan yang menjelaskan  kehendak  atau  harapan  perusahaan terkait akibat dari bermacam kegiatan atau program pemasaran  atas  permintaan  produk/lini  produk  di sasaran  pasar.  Dan  menurut  Atmoko  dalam (Hendriyati  &  Santoso,  2021)  Strategi  pemasaran memberikan arah dalam kaitannya dengan segmentasi  pasar,  identifikasi  pasar  sasaran, positioning dan bauran pemasaran. Bauran pemasaran  (marketing  mix)  terdiri  dari  empat elemen yaitu produk, harga, promosi,tempat.

## Bauran Pemasaran
Bauran  pemasaran  biasanya  adalah  kumpulan variabel  pemasaran  yang  dapat  dikendalikan  dan digunakan  oleh  unit  bisnis  untuk  mencapai  tujuan pemasarannya di pasar sasarannya. Bauran pemasaran adalah seperangkat alat pemasaran yang digunakan  oleh  perusahaan  untuk  mempengaruhi objek pemasaran atau target pasar yang diharapkan. Bauran  pemasaran  dikategorikan  menjadi  empat kelompok  utama  pemasaran  yang  disebut  4P: product,  price,  place,  dan  promition  (Tunggal  & Budi, 2020). Dan menurut Kotler dalam (Mas’ari et al.,  2020)  bauran  pemasaran  adalah  sekumpulan alat  pemasaran  yang  dapat  digunakan  oleh perusahaan  untuk  mencapai  tujuan  pemasarannya dalam  pasar  sasaran.  Maka,  dapat  disimpulkan bahwa bauran pemasaran merupakan satu perangkat yang  terdiri  dari  produk,  harga,  promosi,  dan distribusi,  yang  di  dalamnya  akan  menentukan tingkat  keberhasilan  pemasaran  dan  semua  itu ditujukan untuk mendapatkan respon yang diinginkan dari pasar sasaran.
Bauran  pemasaran  ( Marketing  Mix )  merupakan variabel-variabel  terkendali  ( controllable )  yang dapat  digunakan  perusahaan  untuk  mempengaruhi tanggapan  konsumen  dari  segmen  pasar  tertentu yang dituju perusahaan (Daryanto et al., 2019). Hal ini menunjukkan bauran pemasaran dapat menentukan  tingkat  keberhasilan  pemasaran  yang pada akhirnya dapat meningkatkan volume penjualan. Bauran pemasaran ini sebagai berikut:
1.Produk
Menurut  Amstrong  dan  kotler  dalam  (Maulida & Indah, 2021) Produk didefinisikan sebagai segala sesuatu  yang  dapat  ditawarkan  ke  pasar  untuk diperhatikan, diperoleh, digunakan, atau dikonsumsi  untuk  memuaskan  keinginan  atau kebutuhan.
2.Harga Menurut  Kotler  dan  Amstrong  dalam  (Mas’ari et  al.,  2020)  harga  adalah  sejumlah  uang  yang dibayarkan  untuk  memperoleh  barang  atau  jasa, sejumlah  nilai  yang  konsumen  tukarkan  untuk menukarkannya dengan keuntungan untuk memperoleh barang atau jasa.
3.Tempat/Distribusi
Menurut  Widharta  dan  Sugiharto  dalam (Maulida & Indah, 2021) distribusi adalah memilih perantara  yang  akan  digunakan  dalam  saluran distribusi  serta  mengembangkan  sistem  distribusi yang  secara  fisik  menangani  dan  mengangkat produk  melalui  saluran  tersebut.  Ini  dimaksudkan agar  produknya  dapat  mencapai  pasar  yag  dituju tepat pada waktunya.
4.Promosi Menurut  Tjiptono  dalam  (Mas’ari  et  al.,  2020) Promosi adalah suatu bentuk komunikasi pemasaran  yang  merupakan  aktivitas  pemasaran yang berusaha menyebarkan informasi, mempengaruhi  atau  membujuk  dan  meningkatkan sasaran  pasar  atas  produknya  agar  bersedia menerima,  membeli,  dan  loyal  pada  produk  yang ditawarkan perusahaan yang bersangkutan.

## Analisis SWOT
Analisis SWOT sebagai sebuah metode perencanaan  strategis  yang  digunakan  untuk mengevaluasi  faktor-faktor  yang  menjadi  kekuatan (Strengths),  Kelemahan  (Weaknesses),  Peluang (Opportunities),  dan  Ancaman  (Threats)  yang mungkin  terjadi  dalam  mencapai  suatu  tujuan  dari perusahaan dalam skala yang lebih luas (Utsalina & Primandari,  2020).  Analisis  ini  didasarkan  pada logika yang memungkinkan kita untuk memaksimalkan  kekuatan  dan  peluang  sekaligus meminimalkan  kelemahan  dan  ancaman  (Syafa’at &  Wahid,  2020).  Sedangkan  Manap  dalam  (Ayu Pangastuti  &  Nurhadi,  2021)  SWOT  ialah  model analisis  guna  mengenali  besar-kecilnya  kekuatan atau  kekuarangan,  besar  dan  kecilnya  potensi ataucrisiko  yang  mungkin  terjadi.  Analisis  SWOT digunakan untuk menganalisis data untuk mendapatkan  alternatif  strategi.  Analisis  SWOT ditunjukkan pada tabel di bawah ini:
Tabel 1.1 Analisis Matriks SWOT

## Sumber: (Atmoko, 2018)
Melanjutkan  proses  setelah  identifikasi  faktor internal dan faktor eksternal, kemudian menentukan pembobotan  serta  ranking.  Bobot  dikalikan  dengan rating  pada  setiap  factor  mendapatkan  skor  untuk faktor-faktor  tersebut.  Bobot  dihitung,  0.0  (tidak penting)  sampai  1.0  (sangatpenting).  Jumlah  bobot untuk  opportunity  dan  threat  adalah  1.00,  hal  ini berlaku  juga  pada  jumlah  bobot  strength  dan weakness.  Rating  opportunity  mulai  dari  angka 1(dibawah rata-rata), 2(rata-rata), 3 (diatas ratarata) dan  4  (sangat  baik),  berdasarkan  pengaruh  factor tersebut  terhadap  kondisi  dan  tujuan  perusahaan yang bersangkutan (Utsalina & Primandari, 2020)

## METODE PENELITIAN
Metode  penelitian  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  penelitian  deskriptif  metode kualitatif, yaitu suatu  metode dalam meneliti status sekelompok  manusia,  suatu  objek,  suatu  kondisi, suatu  sistem  pemikiran,  ataupun  suatu  peristiwa pada masa sekarang dengan tujuan untuk  membuat deskripsi,  gambaran  atau  lukisan  secara  sistematis, faktual, dan akurat  mengenai  fakta-fakta, sifat-sifat serta  hubungan  antar  fenomena  yang  diselidiki (Ayu  Pangastuti  &  Nurhadi,  2021).  Objek penelitian ini adalah Cafe & Restoran Kokok Petok yang berlokasi di Jl. Raya Cilamaya No.213, RW.4, Cilamaya,  Kec.  Cilamaya  Wetan,  Karawang,  Jawa Barat 41384.
Teknik  pengumpulan  data  dalam  penelitian  ini menggunakan  teknik  wawancara,  observasi  dan pengumpulan  dokumen,  serta  jurnal-jurnal  dan artikel-artikel  yang  mendukung  penelitian.  Sumber data  dalam  penelitian  ini  adalah  owner  Ibnu Khaldun  dan  beberapa  karyawan  Kokok  Petok mengenai  kekuatan, kelemahan, peluang, ancaman, dan  bauran  pemasaran  Kokok  Petok.  Teknik analisis  data  menggunakan  bauran  pemasaran  4P dan metode analisis SWOT dengan matriks SWOT.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Logo Kokok Petok

## Gambar 1.1 Logo Kokok Petok
Sumber: Kokok Petok

## Company Profile
Kokok  Petok  didirikan  oleh  Ibnu  Khaldun, Skom  pada  tahun  2015,  seseorang  yang  memang bersasal dari daerah setempat dibantu oleh rekannya yakni Alvons Corneles Karundeng dan Mohammad Rohim.  Awal  Kokok  Petok  berdiri,  operasional hanya  dikerjakan  oleh  ketiga  orang  tersebut (termasuk pemilik). Status sang pemilik sewaktu itu yang  memang  masih  bekerja  sebagai  Operasional Manager  di  sebuah  perusahan  di  Jakarta,  membuat Owner  mengharuskan  merekrut  tenaga  kerja tambahan,  dikarenakan  Owner  hanya  dapat  pulang untuk  mengecek,  mengevaluasi  dan  mengkontrol hanya di hari Sabtu dan Minggu saja.
Ketika  itu  Kokok  Petok  adalah  satu-satunya Cafe  yang  berdiri  secara  resmi  melalui  pengakuan para  pelanggan.  Dengan  ukuran  ruangan  sekitar 5x12  meter  persegi,  Kokok  Petok  merupakan tempat  kuliner yang nyaman bagi kaula muda serta keluarga.  Hal  ini  yang  membuat  dan  menjadikan Kokok  Petok  memiliki  peluang  bisnis  yang  sangat terbuka  lebar  untuk  dapat  lebih  berkembang  lagi. Melihat  perkembangan  Kokok  Petok,  maka  tak heran  lagi,  di  bulan  ke-4  muncullah  ide-ide  para pelaku  usaha  untuk  membuat  usaha  dibidang  yang sama.
Ditahun ke-2, Kokok Petok membuat standarisasi  barunya  yang  lebih  tinggi  lagi  yakni dengan berpindah kesebuah gedung yang sebelumnya  disewa  oleh  sebuah  Bank  Nasional. Dimana  pencapaian  perkembangan  Kokok  Petok dinilai  menjadi  semakin  pesat  oleh  masyarakat Cilamaya  khususnya  dibanding  dengan  usaha sejenis lainnya yang semakin bertumbuh. Perpindahan  Kokok  Petok  dari  tempat  semula  ke gedung  yang  lebih  luas,  membuat  Kokok  Petok menjadi  suatu  brand  cafe  yang  cukup  disegani. Keberhasilan  Kokok  Petok  dalam  mengubah imagenya  pun  membuahkan  hasil.  Hingga  kini Image  Kokok  Petok  tidak  hanya  sebuah  tempat yang  terkesan  bagi  kaula  muda  saja.  Semua
kalangan  usia  kini  tampak  tertarik  antusia  dengan konsep yang ditawarkan didalamnya. Baik dari segi kenyamanan,  menu  serta  fasilitas  permainan  yang diperuntukan bagi anak-anak.
Hingga  Kini  7  tahun  berlalu,  Kokok  Petok masih  memilki  Brand  dan  nilai  jual  pasar  yang tinggi.  Dimana  perkembangan  kota  Cilamaya Wetan yang semakin pesatnya, namun Kokok Petok di  mata  masyarakat  masih  memiliki  peringkat teratas  dibanding  usaha-usaha  sejenis  lainnya  yang sekarang  bertumbuhan  hampir  disepanjang  jalan raya  Cilamaya,  hingga  ke  pelosok  dan  bahkan  ke kecamatan  sekitarnya.  Eksistensi  Kokok  Petok hingga  saat  ini,  tidak  lain  salah  satunya  ialah dikarenakan  sang  pemilik  selalu  melakukan evaluasi,  inovasi  serta  analisa  pangsa  pasar  hingga keadaan lingkungan, selera serta ekonomi masyarakat sekitarnya. Bersama dengan seluruh tim yang kini telah memiliki  karyawan hingga puluhan orang,  kekompakan  dan  komunikasi  adalah  salah satunya yang selalu dijaga di  internal  Kokok Petok itu sendiri.

## Visi dan Misi Kokok Petok Visi
Sebagai Cafe yang tumbuh di sebuah kecamatan kecil,  sudah  barang  tentu  Kokok  Petok  berharap menjadi  sebuah  Brand  Cafe  yang  tervalidasi  / diakui  sebgai  pemilik  standarisasi  usaha  sejenis oleh  masyarakat  sekitarnya  walaupun  sekami bertumbuhya usaha sejenisnya hingga kini.

## Misi
Setelah visi tersebut diatas, misi kedepan Kokok Petok  adalah  dapat  mebuka  cabang  dimana-mana seperti  perusahan  kuliner  pendahulunya  yang hingga kini memiliki gerai/oultet dimana-mana.

## PEMBAHASAN
Berdasarkan  informasi  dari  pemilik  Cafe  & Restoran  Kokok  Petok,  pendapatan  Kokok  Petok mengalami  penurunan,  terutama  dimasa  pandemi COVID-19  perharinya  mendapat  laba  sekitar 700.000 IDR dan jika ditotalkan sebagai berikut:

## Tabel 1.2 Pendapatan Kokok Petok

## Sumber: Kokok Petok
Maka  jika  dilihat  dari  penurunan  pendapatan tersebut,  penjualan  Kokok  Petok  mengalami penurunan.  Beberapa  faktor  yang  mempengaruhi penurunan penjualan kokok petok sebagai berikut:
1.Pandemi COVID-19
2.Munculnya pesaing-pesaing baru
3.Minat beli konsumen
Cafe  &  Restoran  Kokok  Petok  menerapkan strategi pemasaran marketing mix (bauran pemasaran)  yaitu  4P  ( Product,  Price,  Promotion, and Place )
1. Strategi Produk
Strategi  Prduk  yang  diterapkan  Kokok  Petok untuk mengembangkan produknya adalah:
1) Kualitas Kokok Petok Sangat menjaga kualitas produknya,  bahan  baku  yang  dipilih  dan  dibeli selalu  dalam  keadaan  segar.  Masakan  yang disajikan  selalu  dimasak  terlebih  dahulu,  hingga masakan masih hangat ketika sampai ke konsumen, peralatan  yang  dipakai  juga  selalu  terjaga kebersihannya,  dan  juga  tempat  makan  konsumen yang bersih dan menarik.
2) Varian Produk Kokok  Petok  Memiliki  berbagai  macam  menu makanan  dan  minuman,  semua  menu  Kokok  Petok adalah  ciri  khasnya.  Mengingat  keseriusan  dalam mempertimbangkan  dan  memilih  menu  yang dikeluarkan,  maka  Kokok  Petok  berharap  bahwa sekecil  apapun  menu  tersebut  adalah  menu  yang diharapkan  memiliki  nilai  mutu  yang  sama maksimalnya.  Namun  sehubungan  dengan  nama Kokok  Petok  itu  sendiri,  yang  menyirat  dan mengingatkan  pemikiran  kepada  seekor  ayam. Maka  Kokok  Petok  memiliki  yang  hampir  semua menunya  didominasi  dengan  hasil  olahan  daging ayam. Yang alasan salah satunya adalah bahan baku tersebut  (daging  ayam)  akan  sangat  mudah dijumpai  dan  didapatkan  pada  musim  apapun. Sedangkan  olahan  daging  ayam  tersebut  telah diaplikasikan  sejauh  ini  kepada  banyak  menu, mulai  dari  menu-menu  Nusantara,  Oriental  hingga Eropa.  Variasi  menu  lainnya  seperti  aneka  pizza, aneka steak, aneka sop, aneka bento, aneka burger, aneka  nasi  goreng,  aneka  cofee,  aneka  jus,  aneka minuman dingin lainnya.

## Gambar 1.2 Beberapa Menu Kokok Petok
Sumber: Kokok Petok
1) Merek Produk
Merek  dari  rumah  makan  ini  adalah  Kokok Petok,  Kokok  Petok  terinspirasi  dari  suara  ayam, mengingat  masakan  Kokok  Petok  didominasi  oleh aneka  olahan  daging  ayam,  maka  nama  Kokok Petok  akan  mudah  diingat  oleh  konsumen, ditambah  Kokok  Petok  adalah  cafe  &  restoran pertama dan terbesar yang ada di Cilamaya Wetan.
2. Strategi Harga
Cafe  &  Restoran  Kokok  Petok  menetapkan harga  dengan  melihat  kondisi  pangsa  pasar  dan target  pasar  yang  dituju,  harga  disesuaikan  dengan menetapkan  harga  yang  tidak  terlalu  mahal  agar mencakup  semua  semua  kalangan,  khususnya kalangan  kaula  muda  mudi.  Kokok  Petok menetapkan harga berdasarkan pertimbangan berbagai hal sebagai berikut:
1) Sumber  daya  yaitu  bahan  baku, fasilitas, gaji karyawan, dan lainnya.
2) Target konsumen semua kalangan.
3. Strategi Promosi Kokok  Petok  menggunakan  strategi  promosi melalui:
1) Papan Nama
Kokok  Petok  menggunakan  papan  nama  yang diterapkan  didepan  cafe&restoran  Kokok  Petok agar  mudah  terlihat  dan  terbaca  oleh  calon konsumen,  papan  nama  ini  tahan  lama  sehingga tidak  perlu  sering  diganti,  papan  nama  diganti apabila  terjadi  kerusakan  atau  sang  pemilik  ingin suasana baru.
Gambar 1.3 Papan Nama Kokok Petok Sumber: Kokok Petok
1) Sosial Media Kokok  Petok  juga  mempromosikan  produknya melalui  media  sosial  dengan  memposting  produk- produknya  dihalaman  facebook  dan  instagram Kokok  Petok,  sosial  media  Kokok  Petok  juga digunakan untuk berinteraksi dengan konsumen.

## Gambar 1.4 Sosial Media Kokok Petok
Sumber: Instagram dan Facebook Kokok Petok
2) Konsumen ke Konsumen Kokok  Petok  selalu  memberikan  kualitas masakan, pelayan dan kenyaman yang baik  kepada konsumennya  dengan  harapan  konsumen  tersebut dapat  merekomendasikan  Kokok  Petok  kepada keluarga,  saudara,  temannya,  untuk  melakukan pembelian di Kokok Petok.
4. Strategi Place
Cafe  &  Restoran  Kokok  Petok  berlokasi  di  Jl. Raya  Cilamaya  No.213,  RW.4,  Cilamaya,  Kec. Cilamaya  Wetan,  Karawang,  Jawa  Barat  41384. Lokasi  Kokok Petok  sangat  strategis karena berada di  depan jalan utama menuju pasar cilamaya wetan sehingga  jalan  tersebut  selalu  ramai  dilalui  setiap harinya.  Tata  letak  Kokok  Petok  terbagi  3  tempat, arean A (depan) untuk yang ingin diruangan ber-ac bebas rokok, dan dekat playland anak-anak, Area B (tengah)  untuk  yang  ingin  merokok,  dan  area  C (belakang) untuk  yang ingin berada di  outdoor dan melihat  mini  panggung.  Bagian    depan  Kokok Petok menggunakan kaca yang tebal sehingga jalan raya terlihat dari dalam, di setiap area juga terdapat kata-kata  motivasi  pada  dinding,  dan  untuk  area parkirnya  yang  cukup  luas.  Kokok  Petok  sangat memperhatikan  kenyamanan  bagi  konsumen  dan kebersihan ruangan.
Kokok  Petok  dalam  sistem  pendistribusiannya menggunakan 2 teknik distribusi yaitu:
1) Distribusi Langsung Adalah  konsumen  datang  langsung  ke  Kokok
Petok  dan  melakukan  transaksi  di  Kokok  Petok.
Jadi,  Kokok  petok  melakukan  penjualannya langsung di tempat.
2) Distribusi Tidak Langsung
Adalah  Konsumen  melakukan  pesanan  secara online  melalui  whatsapp  untuk  dilakukan delivery order untuk wilayah sekitaran Cilamaya Wetan. Jadi Kokok Petok menerima penjualan langsung datang  ditempat  dan  secara  online/delivery  order melalui  whatsapp  yang  di  cantumkan  di  sosial media.
Strategi  Pemasaran  pada  Cafe  &  Restoran Kokok  Petok  perlu  dilakukan  indentifikasi  faktor untuk  mengetahui  kekuatan,  kelemahan,  peluang, dan ancaman. Berikut adalah sejumlah hasil analisis identifikasi  faktor  kekuatan,  kelemahan,  peluang,
dan ancaman pada Kokok Petok: 1. Analisis Faktor Internal Kekuatan ( strength )  dan  Kelemahan  ( weakness )
yaitu: 1) Faktor Kekuatan ( Strength )
Memiliki  menu  yang  bervariasi,  menjaga kualitas  produk  dan  kenyaman  konsumen  yang baik,  lokasi  tempat  yang  strategis,  harga  yang terjangkau  semua  kalangan,    memiliki  pelanggan yang  setia,  memiliki playland (area  bermain  anak- anak), kemudahan mendapatkan bahan baku,
2) Faktor kelemahan (Weakness)
Pembayaran  masih  terbatas  menggunakan  uang tunai,  belum  adanya  pembayaran  melalui  digital debit/kredit  atau  scan  kode  QR,  promosi  belum maksimal,  meskipun  sudah  memakai  social  media sebagai  alat  promosi  namun  promosi  yang dilakukan  masih  kurang  aktif,  bangunan  milik sewaan.
1. Analisis Faktor Eksternal Peluang ( opportunity )  dan  Ancaman  ( threats ) yaitu:
1) Faktor Peluang ( Opportunity )
Kuliner  merupakan  salah  satu  yang  disenangi masyarakat,  adanya  PLTGU  didekat  cafe  & restoran Kokok Petok akan menguntungkan apabila ada  rapat  atau  acara  tertentu,  Kokok  petok  juga sering  dijadikan  tempat  pesta  ulang  tahun  oleh masyarakat  sekitar, dijadikan tempat  makan makan masyarakat sekitar, meningkatnya jumlah penduduk.
2) Faktor Ancaman ( Threats )
Ancaman  Cafe  &  Restoran  Kokok  Petok muncul  banyaknya  pesaing  pesaing  baru  dengan usaha  yang  sejenis,  adanya  pandemi  COVID-19, selera  konsumen  yang  berubah,  kenaikan  harga bahan  baku,  adanya  pesaing  dengan  konsep  lebih menarik.

## Analisis Matriks IFE
Matriks  IFE  digunakan  untuk  mengetahui seberapa  besar  peran  faktor  internal  dalam  suatu
perusahaan.  Matriks  IFE  menunjukkan  situasi internal perusahaan berupa kekuatan dan kelemahan  yang  dihitung  dengan  menggunakan rating dan bobot.
Tabel 1.3 Matriks IFE (Internal Factor Evaluation)
Sumber: Data yang telah diolah, 2022

## Analisis Matriks EFE
Matriks  EFE  digunakan  untuk  mengetahui seberapa  besar  peran  faktor  eksternal  dalam  suatu perusahaan.  Matriks  EFE  menunjukkan  situasi eksternal  perusahaan  berupa  peluang  dan  ancaman yang  dihitung  dengan  menggunakan  rating  dan bobot.
Tabel 1.4 Matriks EFE (Eksternal Factor Evaluation)
Sumber: Data yang telah diolah, 2022
Pada  tabel  1.3  dapat  diketahui  bahwa  kekuatan yang  dimiliki  Kokok  Petok  yaitu,  menu  yang bervariasi  dengan  skor  yang  dimiliki  sebesar  0,35. Pada  urutan  kedua,  kualitas  produk  memiliki  skor sebesar  0,62.  Dan  selanjutnya  ketiga  yaitu kenyamanan konsumen dengan skor 0,62. Kemudian  urutan  keempat  yaitu  lokasi  strategi memiliki  skor  sebesar  0,35.  Selanjutnya  urutan kelima  harga  terjangkau  semua  kalangan  dengan skor  0,30.  Pada  urutan  ke  keenam  yaitu  memiliki pelanggan  setia  dengan  skor  0,47.  Dan  urutan ketujuh  yaitu  memiliki  playland  anak-anak  dengan
skor  yang  dimiliki  sebesar  0,31.  Urutan  terakhir yaitu  kemudahan  mencari  bahan  baku  dengan  skor 0,41.
Sedangkan  untuk  kelemahannya  pada  urutan pertama yaitu pembayaran uang tunai belum adanya pembayaran  digital  dengan  skor  yang  dimiliki sebesar 0,28. Dan urutan kedua yaitu promosi sosial media  yang  belum  maksimal  dengan  skor  yang dimiliki  sebesar  0,76.  Dan  urutan  terakhir  yaitu bangunan milik sewaan dengan skor 0,34.
Berdasarkan  tabel  1.4  peluang  pada  urutan pertama  yaitu  bisnis  kuliner  digemari  masyarakat memiliki skor sebesar 0,68. Dan urutan kedua yaitu adanya  PLTGU  didekat  restoran  dengan  skor sebesar  0,30.  Selanjutnya  urutan  ketiga  yaitu dijadikan  tempat  pesta  ulang  tahun  memiliki  skor sebesar  0,41.  Kemudian  urutan  keempat,  dijadikan tempat  acara  makan-makan  dengan  skor  0,45.  Dan terakhir  yaitu  meningkatnya  jumlah  penduduk dengan skor 0,38.
Kemudian  ancamannya  pada  urutan  pertama yaitu  munculnya  pesaing  baru  dengan  skor  yang dimiliki  sebesar  0,63.  Dan  urutan  kedua,  adanya pandemi  COVID-19  memiliki  skor  sebesar  0,63. Selanjutnya  urutan  ketiga  selera  konsumen  yang berubah-ubah  dengan  skor  yang  dimiliki  sebesar 0,55.  Kemudian  urutan  keempat  yaitu  naiknya harga  bahan  baku  memiliki  skor  sebesar  0,40.  Dan terakhir  yaitu  adanya  pesaing  dengan  konsep  yang lebih menarik memilki skor sebesar 0,61.

## Gambar 1.5 Diagram Matriks SWOT
Sumber: data yang telah diolah, 2022
Hasil  analisis  menempatkan  titik  posisi  Cafe  & Restoran Kokok Petok  berada pada kuadran II dari diagram  analisis  SWOT.    Pada  kuadran  II membuktikan  sebuah  organisasi  yang  kuar  tapi menghadapi  tantangan  yang  besar.  Saran  taktik yang diberi yaitu Diversifikasi Strategi. Maksudnya adalah perusahaan yang berada pada situasi mantap namun  menghadapi  sejumlah  tantangan  berat. Sehingga  perusahaan  akan  mengalami  kesulitan
jika  hanya  bergantung  pada  taktik  sebelumnnya. Oleh karena itu, perusahaan disarankan untuk mulai memperbanyak variasi strategi taktisnya.
Setelah  mengetahui  strategi  pemasaran  yang digunakan  oleh  Kokok  Petok  serta  kekuatan, kelemahan,  ancaman,  dan  peluangnya.  Sehingga dapat  diklasifikasikan  informasi  di  atas  kedalam Strategi  SO,  ST,  WO,  WT.  Yang  dapat  dijadikan bahan pertimbangan oleh Kokok Petok, yaitu:
1. Strategi SO ( Strength-Opportunity ) Menjaga  kualitas  produk  dan  menu  bervariasi untuk  memperoleh peluang konsumen yang senang kuliner,  menjaga  atau  menambah  mainan  playland anak  anak  agar  konsumen  semakin  tertarik  untuk membuat  pesta  ulang  tahun  di  Kokok  Petok, memperkuat  cita  rasa  produk  hingga  konsumen yang  gemar  kuliner  semakin  tertarik  untuk melakukan pembelian di Kokok Petok.
2. Strategi ST ( Strength-Threats ) Selalu menjaga kualitas produk dan kenyamanan konsumen agar dapat bersaing dengan kompetitor,  dengan    mempertahankan  konsumen yang  setia  dan  lokasi  Kokok  Petok  yang  strategis membuat  Kokok  Petok  semakin  dikenal  oleh konsumen lain dengan rekomendasi  dari  konsumen setia  meskipun  muncul  banyaknya  pesaing  pesaing baru.
3. Strategi WO ( Weakness-Opportunity )
Dengan  akses  transportasi  yang  mudah  dan jalanan  selalu  ramai  karena  di  jalan  utama,  maka akan memudahkan Kokok Petok dalam mempromisikan  produknya,  dan  adanya  PLTGU maka  akan  sangat  menguntungkan  apabila  ada acara-acara tententu, Kokok Petok dijadikan tempat perkumpulan  acara  atau  rapat  tertentu  sehingga memudahkan untuk promosi secara langsung.
4. Strategi WT ( Weakness-Threats )
Dengan  adanya  pandemic  COVID-19,  Kokok Petok  perlu  meningkatkan  protokol  kesehatan  agar konsumen  merasa  nyaman  dan  aman  melakukan transaksi  di  Kokok  Petok,  dan  Kokok  Petok  perlu aktif  promosi  di  sosial  media  agar  dapat  bersaing dengan kompetitor.
Berdasarkan  uraian  diatas  dapat  disimpulkan bahwa  strategi  SO,  ST,  WO,  WT  Kokok  Petok dapat memberikan gambaran apa saja yang perlu di atasi dan ditingkatkan, oleh sebab itu, Kokok Petok dapat  merencanakan  dan  memilih  strategi  yang tepat  sehingga  dapat  meningkatkan  penjualan Kokok Petok

## PENUTUP
Kesimpulan Hasil penelitian yang diperoleh dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Strategi Produk
Cafe & Restoran Kokok Petok memiliki menu yang bervariasi  serta  selalu  menjaga  kualitas  produknya dari rasa, kenyamanan konsumen, bahan baku yang dipilih,  serta  merek  nama  yang  sudah  terkenal  di Cilamaya Wetan.
2. Strategi Harga
Cafe  &  Restoran  Kokok  Petok  menetapkan  harga sesuai  target  konsumen  disemua  kalangan  dengan target  utama  konsumen  kaula  muda  mudi.  Dengan mempertimbangkan  sumber  daya  meliputi  bahan baku, gaji karyawan, fasilitas, dan sebagainya.
3. Strategi Promosi Cafe & Restoran Kokok Petok menggunakan papan nama  yang  dipasang  didepan  Gedung,  dan mempromosikan  produknya  si  sosial  media  serta pelanggan  yang  telah  merekomendasikan  kepada keluaraga, saudara dan teman untuk berkunjung dan melakukan pembelian di Kokok Petok
4. Strategi Place Cafe & Restoran Kokok Petok melakukan transaksi produknya  dengan  melakukan  penjualan  langsung ditempat dan melalui pesanan/delivery order secara online  melalui  whatsapp/facebok  untuk  wilayah sekitar Cilamaya Wetan.
Berdasarkan  perhitungan  menggunakan  analisis SWOT  dapat  disimpulkan  bahwa  posisi  Cafe  & Restoran  Kokok  Petok  berada  di  kuadran  II  yang menunjukan  perusahaan  yang  berada  pada  situasi mantap  namun  menghadapi  sejumlah  tantangan berat.  Sehingga  perusahaan  akan  mengalami kesulitan  jika  hanya  bergantung  pada  taktik sebelumnnya. Oleh karena itu, perusahaan disarankan  untuk  mulai  memperbanyak  variasi strategi taktisnya.
Berdasarkan  strength,  weakness,  opportunity, dan  threats  disimpulkan  bahwa  strategi  yang  dapat direkomendasikan  untuk  Cafe  &  Restoran  Kokok Petok yaitu:
1. Strategi SO
Dengan  menjaga  kualitas  produk  dan  menu bervariasi  untuk  memperoleh  peluang  konsumen yang  senang  kuliner,  menjaga  atau  menambah mainan playland anak anak agar konsumen semakin tertarik untuk membuat pesta ulang tahun di Kokok Petok,  memperkuat  cita  rasa  produk  hingga konsumen  yang  gemar  kuliner  semakin  tertarik untuk melakukan pembelian di Kokok Petok
2. Strategi ST Selalu menjaga kualitas produk dan
kenyamanan konsumen agar dapat bersaing dengan kompetitor,  dengan    mempertahankan  konsumen yang  setia  dan  lokasi  Kokok  Petok  yang  strategis membuat  Kokok  Petok  semakin  dikenal  oleh konsumen lain dengan rekomendasi  dari  konsumen setia  meskipun  muncul  banyaknya  pesaing  pesaing
baru
3. Strategi WO
Dengan  akses  transportasi  yang  mudah  dan jalanan  selalu  ramai  karena  di  jalan  utama,  maka akan memudahkan Kokok Petok dalam mempromisikan  produknya,  dan  adanya  PLTGU maka  akan  sangat  menguntungkan  apabila  ada acara-acara tententu, Kokok Petok dijadikan tempat perkumpulan  acara  atau  rapat  tertentu  sehingga memudahkan untuk promosi secara langsung.
4. Strategi WO
Dengan  adanya  pandemic  COVID-19,  Kokok
Petok  perlu  meningkatkan  protokol  kesehatan  agar konsumen  merasa  nyaman  dan  aman  melakukan transaksi  di  Kokok  Petok,  dan  Kokok  Petok  perlu aktif  promosi  di  sosial  media  agar  dapat  bersaing dengan kompetitor.

## REFERENSI
Anggraeni Charismanur Wilfarda, Wulan Puspita Ningtiyas, N. M. A. (2021). Kebijakan Pemerintah Dalam Pemberdayaan UMKM Di Masa Pandemi. Journal of Government and Politics , 3 (1), 47–65.
Anggraeni, V. B., & Iriani, I. (2021). Analisis Strategi Pemasaran Produk Tikar Dengan Konsep 4P (Price, Product, Place, Promotion), Ahp (Analytical Hierarchy Process) Dan Topsis Di Cv. Xyz. Juminten ,
2 (3), 167–178. \ Atmoko, T. P. H. (2018). Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Volume Penjualan Di Cavinton Hotel Yogyakarta. Journal of Indonesian Tourism, Hospitality and Recreation , 1 (2), 83–96.
Ayu Pangastuti, T., & Nurhadi, N. (2021). Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan Pada Pt. Groen Indonesia. Jurnal Bisnis Indonesia , 12 (2). https://doi.org/10.33005/jbi.v12i2.2903
Daryanto, L. H., Hasiholan, L. B., & Seputro, A. (2019). The Influence Of Marketing Mix On The Decision To Purchase Martabak “Setiabudi” Pak Man Semaran. Journal of Management , 5 (5), 1–7 . Diniaty, D., Kusumanto, I., Roza, F., Husna, F. D., Hartati, M., & Nofirza, N. (2019). Analisis Strategi Pemasaran dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Ikan Salai Patin Pada Kelompok XYZ Analysis Strategy Marketing in an Effort to Increase Sales Salai Patin Fish at XYZ Group. Jkbm (Jurnal Konsep Bisnis Dan Manajemen) , 6 (1), 109.
Hendriyati, L., & Santoso, I. B. (2021). Strategi Pemasaran Food and Beverage Untuk Meningkatkan Penjualan Pada Masa Pandemi Covid-19 Di Cavinton Hotel Yogyakarta, Indonesia. Journal of Tourism and Economic , 4 (1), 60–72.
Karim, A., Setyowati, T., & Hermawan, H. (2022). Strategi Pemasaran Berbasis Analisis Swot Sebagai Upaya Mening- katkan Pendapatan Pada Badan Usaha Milik Desa Karya Mandiri Desa Balung Kulon Kabupaten Jember . 1 (3), 324–335.
Kawohan, A. Y., Tumbel, T. M., & Walangitan, O. (2021). Strategi Pemasaran Café & Resto D’Talaga Desa Wioi pada Masa Pandemi Covid-19. Productivity , 2 (3), 176–181.
MAS’ARI, A., Hamdy, M. I., & Safira, M. D. (2020). Analisa Strategi Marketing Mix Menggunakan Konsep 4p (Price, Product, Place, Promotion) pada PT. Haluan Riau. Jurnal Teknik Industri: Jurnal Hasil Penelitian Dan Karya Ilmiah Dalam Bidang Teknik Industri , 5 (2), 79.
Maulida, Z., & Indah, D. R. (2021). Analisis Strategi Pemasaran Sebagai Strategi Persaingan Bisnis : Studi Kasus Bisnis Kuliner Rumah Makan Khas Aceh “Hasan” Di Kota Banda Aceh. Jurnal Mahasiswa Akuntansi Samudra (JMAS) , 2 (3), 188–202.
Mubarok, N. (2017). Strategi Pemasaran Islami Dalam Meningkatkan Penjualan Pada Butik Calista. I- ECONOMICS: A Research Journal on Islamic Economics , 3 (1), 73–92.
Prastiwi, Q. (2019). Analisis strategi pemasaran dalam meningkatkan volume penjualan pada umkm pabrik roti alfaris bakery medan skripsi. STIE Dharma Putra , 1 (Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Volume Penjualan Pada UMKM), 345.
Said, M. Y. S. dan M. (2015). Konsep Dan Strategi Pemasaran. In Analisis Standar Pelayanan Minimal Pada Instalasi Rawat Jalan di RSUD Kota Semarang (Vol. 3).
Salam, K. N. (2020). Buku Manajemen Pemasaran dan Perilaku Konsumen. In Manajemen dan Strategi Pemasaran dalam Bisnis (Issue January).
Syafa’at, A., & Wahid, A. (2020). Strategi Pemasaran Produk Sepatu Menggunakan Metode Analisis SWOT Dengan Matrik IFAS Dan EFAS Di PT. Bagoes Tjipta Karya. Journal Knowledge Industrial Engineering (JKIE) , 07 (07), 108–117.
Tunggal, A., & Budi, S. (2020). Pengambilan Keputusan Strategis Pemasaran di Perguruan Tinggi dengan menggunakan Analytics Hierarchy Process (AHP). Jurnal Teknik Informatika Dan Sistem Informasi ,
6 (2). https://doi.org/10.28932/jutisi.v6i2.2748
Utsalina, D. S., & Primandari, L. A. (2020). Analisis SWOT Dalam Penetuan Strategi. Antivirus: Jurnal Ilmiah Teknik Informatika , 14 (1), 41–50.