## PEMBERDAYAAN IRT GAMPONG ALUE BEURAWE MELALUI BUDIDAYA TANAMAN HIDROPONIK SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN EKONOMI KELUARGA
Elisa Putri 1 , Zakia Tutdin 2 , Syarifah Yusra 3
1 Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Sains Cut Nyak Dhien 2 Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar Fakultas Ilmu Keguruan dan Pendidikan Universitas Sains Cut Nyak Dhien
3 Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sains Cut Nyak Dhien Email: elisa.putri@uscnd.ac.id

## ABSTRAK
Teknologi  sistem  hidroponik  adalah  metode  bercocok  tanam  menggunakan  media tanam selain tanah, seperti batu apung, kerikil, pasir, sabut kelapa, potongan kayu atau busa. Hal tersebut dilakukan karena fungsi tanah sebagai pendukung akar tanaman dan perantara  larutan  nutrisi  dapat  digantikan  dengan  mengalirkan  atau  menambah  nutrisi, air  dan  oksigen  melalui  media  tersebut.  Tujuan  dari  kegiatan  PKM  ini  memberikan IPTEK  kepada  IRT  Gampong  Alue  Beurawe  tentang  sistem  hidroponik  sebagai  solusi sempitnya  lahan  pertanian  di  Gampong  Alue  Beurawe.  Lalu,  hasil  dari  budidaya sayuran dangan sistem hidroponik ini dapat dipasarkan dan menjadi sumber pendapatan ( income ) bagi mitra. Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan dalam beberapa tahap, yaitu: 1) observasi dan legalisasi, 2) pelaksanaan pelatihan, 3) praktek budidaya tanaman dengan sistem  hidroponik,  dan  4)  evaluasi.  Dari  hasil  pelaksanaan  kegiatan  PKM  ini,  mitra sasaran  memiliki  serangkaian  sistem  hidroponik  skala  rumah  tangga  sebagai  usaha. Selain  itu,  mitra  sasaran  juga  telah  memiliki  pengetahuan  dan  keterampilan  dalam bercocok  tanam  dengan  sistem  hidroponik.  Hasil  panen  tanaman  hidroponik  ini  telah dipasarkan  dan  menjadi income bagi  mitra.  Kegiatan  ini  diharapkan  menjadi  peluang bagi mitra wirausahawan baru yang akan bergabung dengan grup bisnis di masa depan mengikuti perkembangan zaman, sehingga mampu bersaing di dunia globalisasi ini.
Kata Kunci: Hidroponik, pemanfaatan lahan, peningkatan ekonomi

## ABSTRACT
Hydroponic system technology is a method of farming using planting media other than soil, such as pumice, gravel, sand, coconut fiber, pieces of wood or foam. This is done because  the  function  of  soil  as  a  support  for  plant  roots  and  as  an  intermediary  for nutrient  solutions  can  be  replaced  by  flowing  or  adding  nutrients,  water  and  oxygen through this medium. The aim of this community service activity was to provide science and technology to the housewives of Gampong Alue Beurawe regarding the hydroponic system as a solution to the limited agricultural land in Gampong Alue Beurawe. Then, the  results  of  the  cultivated  vegetables  using  this  hydroponic  system  can  be  marketed and  become  a  source  of  income  for  partners.  The  implementation  of  this  activity  was carried  out  in  several  stages,  namely:  1)  observation  and  legalization,  2) implementation of training, 3) practice of cultivating plants using a hydroponic system, and 4) evaluation. From the results of implementing this activity, the target partner has a  series  of  household  scale  hydroponic  systems  as  a  business.  Apart  from  that,  target
partners  also  have  knowledge  and  skills  in  farming  using  a  hydroponic  system.  The resulting  hydroponic  plant  harvest  have  been  marketed  and  become  income  for partners. This activity is expected to be an opportunity for new entrepreneurial partners who will join the business group in the future to keep up with current developments, so that they are able to compete in this globalized world.
Key Words: Economic improvement, hydroponics, land use

## PENDAHULUAN
Gampong  Alue  Beurawe  merupakan  gampong  yang  terletak  di  Kota  Langsa  Kec. Langsa  Kota,  yang  memiliki  5  dusun  dengan  jumlah  penduduk  4046  jiwa,  terdiri  dari 2039  jiwa  laki-laki  dan  2025  jiwa  perempuan  (RPJMG,  2016).  Kepadatan  penduduk menjadikan sebagian besar lahan digunakan untuk bangunan, pembangunan perumahan Kredit  Pemilikan  Rumah  (KPR)  subsidi,  sehingga  semakin  sempit  lahan  pertanian. Dampak  alih  fungsi  lahan  tersebut,  menyebabkan  warga  kesulitan  menemukan  lahan tanah  untuk  bercocok  tanam.  Kondisi  ini  membutuhkan  solusi,  sehingga  warga  dapat bercocok tanam. Maka, teknologi sistem hidroponik menjadi alternatif yang diterapkan masyarakat untuk meningkatkan produktivitas pertanian terutama di lahan sempit.
Rakhman  (2015),  menyatakan  hidroponik  dapat  diaplikasikan  di  kota  maupun  di  desa yang hemat air dan tempat, serta pemeliharaannya mudah dan dapat dipanen sepanjang tahun.  Hidroponik  merupakan  cara  bercocok  tanam  memanfaatkan  air  sebagai  media nutrisi  yang  akan  diserap  oleh  tanaman  sebagai  penunjang  tumbuh  tanaman.  Nutrisi pada hidroponik diperoleh dengan mencampurkan formula cair A dan B, disebut pupuk AB Mix. Hidroponik juga dikenal soilless culture atau budidaya tanaman tanpa tanah.
Bertanam  secara hidroponik  dapat  dilakukan dengan skala kecil rumahan sebagai  hobi atau  skala  besar  sangat  cocok  digunakan,  karena  hal  tersebut  dapat  mengurangi:  1) kebutuhan air, 2) risiko  makanan tidak sehat, 3)  pencemaran lingkungan, 4) kepadatan tanaman per satuan luas dapat dilipatgandakan, sehingga menghemat penggunaan lahan, 5) mutu produk (bentuk, ukuran, rasa, warna, kebersihan/ higiene ) dapat dijamin karena kebutuhan nutrient tanaman dipasok secara terkendali, 6) tidak tergantung musim tanam dan panen dapat  diatur sesuai kebutuhan pasar  (Waluyo., et  al.,  2021). Selain masalah alih  fungsi  lahan,  kesehatan  masyarakat  menjadi  faktor  penting  untuk  diperhatikan. Dewasa  ini,  kesadaran  masyarakat  terhadap  sayuran  berkualitas  dan  aman  semakin
meningkat,  karena  memberi  manfaat  bagi  kesehatan  tubuh,  berpenampilan  menarik, tidak  mengandung  residu  pestisida,  dan  harga  terjangkau.  Maka,  perlu  upaya menghasilkan sayuran berkualitas, aman, tersedia sepanjang tahun, dan memadai.
Dari  hasil  observasi,  animo  masyarakat  khususnya  IRT  di  Gampong  Alue  Beurawe berkeinginan  memiliki  usaha  yang  dapat  membantu  perekonomian  keluarga  serta memproduksi sayuran berkualitas, sehingga meningkatkan pola hidup sehat masyarakat. Namun,  keterbatasan  ilmu  pengetahuan  dan  penguasaan  teknologi,  serta  modal penyediaan  sarana  dan  prasarana  menjadi  faktor  pembatas  penerapannya.  Kondisi  ini mendorong  tim  PKM  memberikan  edukasi  aplikatif  dan  pendampingan  bagi  IRT  di Gampong Alue Beurawe, supaya mampu membangun ekonomi keluarga yang mandiri.
Menanam sayuran dengan konsep hidroponik sangat menguntungkan dari segi ekonomi. Warga  dapat  memenuhi  kebutuhan  sayuran  sehat,  tanpa  memerlukan  biaya  tinggi, dengan perawatan mudah (Mugundhan., et al., 2011). Lalu, pendampingan masyarakat melalui  transfer  pengetahuan  dan  keterampilan  tentang  hidroponik  yang  dilakukan Sulistyawati  (2019)  menunjukkan  hasil  bahwa  program  pendampingan  sudah  tercapai dan terlihat warga mampu menerapkan  serta memanfaatkan keterampilan tersebut, dan berhasil meningkatkan perekonomian warga (Sulistyawati., et al., 2019; Halim, 2019).
Perubahan  faktor  ekonomi  dan  kependudukan  mempengaruhi  tingkat  pendapatan  dan pola  konsumsi  masyarakat.  Adapun  faktor-faktor  yang  dapat  mempengaruhi  potensi keuntungan  usaha  budidaya  akuaponik,  diantaranya  kenaikan  jumlah  penduduk, meningkatnya  kesadaran  gizi  yang  terkandung,  meningkatnya  pendapatan  atau  taraf hidup  masyarakat,  dan  peluang  ekspor  di  masa  mendatang.  Kemajuan  teknologi  dan pengetahuan  di  bidang  pertanian  yang  semakin  maju  dan  terbuka  membuat  produsen memproduksi sayuran berkualitas tinggi melalui penerapan teknologi tepat guna, seperti penggunaan varietas unggul,  metode pemupukan  berimbang, pemberantasan hama dan penyakit secara bijaksana, serta pasca panen dengan cara professional. Oleh karena itu, kegiatan PKM ini bertujuan memberikan IPTEK bagi  IRT di  Gampong Alue Beurawe Kec. Langsa Kota tentang sistem hidroponik sebagai solusi sempitnya lahan pertanian di
Gampong  Alue  Beurawe.  Lalu,  hasil  dari  budidaya  sayuran  dangan  sistem  hidroponik ini dapat dipasarkan dan menjadi sumber pendapatan ( income ) bagi mitra.

## METODE PELAKSANAAN
Tahapan pelaksanaan kegiatan PKM ini sebagai berikut:
Observasi  lapangan  dan  legalisasi , yaitu  observasi  dilakukan  untuk  mengetahui kondisi dan situasi mitra. Dari hasil observasi, tim pelaksana kegiatan memperoleh data dan  infomasi  mengenai  kondisi  mitra  sasaran  PKM.  Lalu,  dirumuskan  permasalahan yang  menjadi  prioritas  tim.  Setelah  observasi  dan  berdiskusi  dengan  mitra,  tim merancang solusi yang akan diberikan kepada mitra sasaran, serta pengurusan legalisasi berupa izin yang diberikan oleh geuchik setempat. Persiapan pelaksaaan PKM , yaitu tahap  persiapan  bertujuan  untuk  melakukan  koordinasi  antartim  pelaksana  PKM  dan mitra,  mulai  dari  perencanaan  kegiatan,  pembagian  tugas  dan  tanggung  jawab  setiap anggota,  menentukan  jadwal  pelaksanaan,  perlengkapan  alat  dan  bahan  yang  akan digunakan untuk menunjang kegiatan.
Pelaksanaan  PKM ,  yaitu  ada  beberapa  hal  yang  akan  dilaksanakan:  1) pretest , dilakukan  diawal  sebelum  sosialisasi,  dengan  menyebarkan  angket  pertanyaan  untuk mengukur  pengetahuan  awal  peserta  pelatihan  tentang  sistem  hidroponik,  2)  pelatihan dan sosialisasi,  yaitu  mitra sasaran akan diberikan ilmu  pengetahuan tentang teknologi sistem  hidroponik,  sayuran  sehat,  manajemen  bisnis,  dan  tata  cara  pemasaran  baik online atau  offline (konvensional), 3) praktik kerja,  yaitu mitra didampingi  pembuatan instalasi  teknologi  sistem  hidroponik,  tata  cara  menanam  dengan  sistem  hidroponik, perawatan  atau  pengelolaan  sistem  hidroponik,  sampai  kegiatan  saat  panen  dan pemasaran  produk,  dan  4) posttest ,  berupa  pengukuran  akhir  pengetahuan  peserta tentang sistem hidroponik setelah pelaksanaan kegiatan.
Evaluasi ,  dilakukan  untuk  mengukur  tingkat  keberhasilan  program  yang  telah dilaksanakan, ketepatan jadwal, proses, pengetahuan, keterampilan, dan adanya produk hasil  PKM  yang  diberikan  serta  target  mutu  luaran. Reportasi ,  yaitu  untuk  menyusun laporan kemajuan dan akhir, publikasi, monev internal dan eksternal.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan PKM ini dilaksanakan dalam beberapa tahapan, yaitu observasi lapangan dan legalisasi,  persiapan  pelaksaaan  pengabdian,  pelatihan  dan  praktek  budidaya,  serta evaluasi dan reportasi.

## Observasi Lapangan dan Legalisasi
Gampong  Alue  Beurawe  merupakan  salah  satu  gampong  yang  berada  di  Kec.  Langsa Kota, Kota  Langsa Provinsi  Aceh. Gampong Alue Beurawe dipimpin seorang  geuchik (kepala desa). Adanya izin geuchik melalui surat No.432/99/2023, tim pelaksana PKM melakukan kegiatan dengan judul “Pemberdayaan IRT Gampong Alue Beurawe melalui Budidaya Tanaman Hidroponik sebagai Upaya Peningkatan Ekonomi Keluarga”.

## Persiapan Pelaksanaan PKM
Setelah  memperoleh  izin  dari  Geuchik  Gampong  Alue  Beurawe,  tim  melakukan  FGD bersama  ketua  mitra  dalam  mempersiapkan  alat  dan  bahan  keperluan  pelaksanaan kegiatan.  Untuk  kegiatan  PKM,  tim  memberikan  fasilitas  alat  yang  diperlukan  untuk sistem  hidroponik,  meliputi:  rak  atau  tempat  meletakkan  media  tanam  hidroponik,  net pot,  mesin  air,  bibit  tanaman,  pupuk  AB  mix,  pasir  malang,  timbangan,  rockwool media,  plastik  UV,  pH-meter,  TDS,  styrofoam  dan  lainnya,  serta  biaya  operasional seperti biaya air dan listrik selama kegiatan PKM ini berlangsung.

## Pelaksanaan Kegiatan PKM
Tahap  pelaksanaan  kegiatan  PKM  berupa  pelatihan  dan  pendampingan,  yaitu  tim pelaksana  memberikan  pelatihan  kepada  mitra  (IRT)  dengan  memaparkan  materi tentang  sistem  hidroponik,  meliputi:  pengertian,  kelebihan  dan  kekurangan  sistem hidroponik,  tata  cara  penanaman  dengan  sistem  hidroponik  sampai  masa  panen. Pelatihan  dilakukan  pada  hari  Selasa,  tanggal  5  September  2023  di  Kantor  Geuchik Gampong  Alue  Beurawe  Kec.  Langsa  Kota,  yang  diikuti  sebanyak  10  IRT,  sesuai dengan target yang direncanakan. Penyampaian materi disampaikan dalam 3 sesi, yaitu: 1)  sesi  pertama,  penyampaian  materi  oleh  tim  pelaksana,  2)  sesi  kedua,  penyampaian materi  tentang  pemasaran  hasil  panen  hidroponik,  sehingga  hasil  panen  dapat dipasarkan kepada konsumen, dan 3) sesi ketiga, tanya jawab seputar sistem hidponik.

## Gambar 1. Pelatihan Budidaya Tanaman Hidroponik
Pelatihan  budidaya  sistem  hidroponik  berlangsung  baik,  pemateri  memberikan penjelasan  yang  mendapat  respon  positif dan aktif dari peserta. Pelatihan  ini bertujuan membekali  mitra  dengan  pengetahuan  dan  wawasan  terkait  teknologi  pertanian,  serta meningkatkan  kreativitas  masyarakat  dalam  bercocok  tanam  melalui  pengembangan potensi pertanian dan pengelolaan lahan dengan budidaya tanaman hidroponik, sehingga peserta memiliki pengetahuan secara teori mengenai budidaya hidroponik. Selanjutnya, tim  mendampingi  mitra  dalam  praktek  budidaya  hidroponik  secara  langsung  di  rumah ketua  mitra  PKM.  Sistem  budidaya  hidroponik  yang  digunakan  berupa water  culture karena  sistem  hidroponik  ini  sederhana.  Wadah  penyangga  tanaman  terbuat  dari sterofoam  dan mengapung dengan nutrisi. Pompa udara memompa udara ke dalam  air stone yang membuat gelembung sebagai 21upply oksigen ke akar tanaman.
Pada sistem hidroponik ini, larutan nutrisi tidak disirkulasikan tetapi dibiarkan pada bak penampung atau kolam yang dapat digunakan lagi dengan mengontrol kepekatan larutan dalam  jangka  waktu  tertentu.  Kontrol  ini  dilakukan  karena  dalam  jangka  waktu  lama terjadi  pengkristalan  dan  pegendapan  larutan  nutrisi  (pupuk  cair)  dalam  dasar  kolam yang  mengganggu  pertumbuhan  tanaman.  Sistem  hidroponik  ini  mempunyai karakteristik  terisolasinya  lingkungan  perakaran  yang  mengakibatkan  fluktuasi  suhu larutan  lebih  rendah.  Selain  itu,  sistem  hidroponik  ini  digunakan  untuk  daerah  dengan sumber energi listrik terbatas, karena energi listrik yang dibutuhkan tidak terlalu besar, hanya untuk mengalirkan dan pengadukan larutan nutrisi (Purhajanti., et al., 2017).
Praktek  dilakukan  mulai  dari  tahap  penyemaian  benih  sayuran,  sayuran  yang  dipilih adalah  sawi  pakcoy  dan  kangkung.  Tahapan  penanamannya  sebagai  berikut:  1)  bibit sayur  pakcoy  dan  kangkung  direndam  dengan  air  bersih  selama  1  malam,  2)  lalu disemai pada media pasir malang selama  7 hari, atau sampai tumbuh 1-3 helai daun,

## Gambar 2. Penyemaian Bibit
3)  setelah  tumbuh  daun,  dilakukan  pindah  tanam  ke  media  hidroponik  yang  telah dipersiapkan  dan  diberikan  nutrisi  AB-Mix.  Untuk  dapat  digunakan  sebagai  nutrisi hidroponik, AB-Mix diencerkan dengan perbandingan 1:1000 ml atau 1:1 liter air setiap kepekatannya.  Lalu,  baru  bisa  diberikan  nutrisi  tersebut  pada  tanaman  hidroponik dengan melarutkannya 5ml nutrisi AB-Mix per 1 liter air (Wahidah., Mizani, 2021).
Gambar 3. Pemindahan Tanam ke Media Hidroponik
4) selama proses tumbuh dilakukan perawatan dengan melakukan pengecekkan kondisi nutrisi,  pH  dan  kekeruhan,  5)  setelah  2  minggu,  sayur  kangkung  siap  dipanen, sedangkan  sawi  pakcoy  sampai  6  minggu  dan  sayur  hasil  panen  siap  dipasarkan,  6) Lalu, dapat dilakukan berulang oleh mitra dan melakukan pengembangan mandiri.

## Gambar 4. Setelah Pemindah Tanam
Pelaksanaan  praktik  dilakukan  bersamaan  dengan  penyampaian  materi  atau  metode belajar  sambil  melakukan.  Berdasarkan  kemampuan  peserta  dalam  penanaman  benih dan  pemeliharaan  sampai  pemanenan  diperoleh  90%  mitra  mampu  mempraktekkan
sistem  budidaya  hidroponik.  Keberhasilan  kegiatan  ini  mendapat  dukungan  Kepala Desa  Gampong  Alue  Beurawe  dan  kesediaan  tim  yang  aktif  serta  turut  andil  selama kegiatan  dilaksanakan.  Hasil  evaluasi  menunjukkan  bahwa  mitra  merasa  puas  dengan pelaksanaan  pelatihan  dan  praktik  kegiatan  ini.  Hasil  yang  telah  dilaksanakan memberikan manfaat, yaitu meningkatnya pengetahuan dan keterampilan mitra tentang pemanfaatan perkembangan teknologi dalam bidang pertanian, dan peningkatan income untuk memenuhi kebutuhan.

## Gambar 5. Hasil Panen

## KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan  dari  pelaksanaan  kegiatan  PKM  ini  disimpulkan bahwa:  1)  mitra  memiliki  pengetahuan  dan  keterampilan  tentang  teknologi  budidaya dengan  sistem  hidroponik,  terlihat  antusiasnya  mitra  selama  pelatihan  dan  praktik tanam, 2) adanya rangkaian sistem hidroponik skala rumah tangga yang siap digunakan untuk peningkatan income bagi mitra, dan 3) kesiapan IRT menghadapi perkembangan teknologi, dan mampu bersaing menghadapi ekonomi global di masa mendatang.
Adapun saran  yang dapat penulis sampaikan setelah pelaksanaan kegiatan ini yaitu: 1) prospek dan peluang usaha tani secara hidroponik sangat potensial, sehingga disarankan kepada  pemerintah  gampong  (desa)  untuk  bekerja  sama  dengan  tim  atau  ahli  dalam membangun  sistem  hidroponik  gampong  melalui  Badan  Usaha  Milik  Gampong (BUMG),  sehingga  Gampong  Alue  Beurawe  bisa  menjadi  Gampong  Hidroponik Percontohan  di  Kota  Langsa,  dan  2)  mitra  agar  berkomitmen  menjalankan  usaha budidaya hidroponik, sehingga dapat mengembangkan potensi yang telah diperoleh dan menjadi usaha besar yang menjanjikan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset,  dan  Teknologi  yang  telah  memberikan  dana  Pengabdian  Kepada  Masyarakat Tahun Anggaran 2023. Terima kasih juga penulis sampaikan kepada Geuchik Gampong Alue  Beurawe  Kec.  Langsa  Kota  yang  telah  memberikan  izin  sehingga  tim  pelaksana dapat  melaksanakan  kegiatan  PKM  ini.  Selanjutnya,  kepada  mitra  yang  telah  bersedia meluangkan  waktu  dan  menjadi  sasaran  kegiatan,  serta  kepada  seluruh  tim  pelaksana yang telah berpartisipasi dan mensukseskan kegiatan ini.

## REFERENSI
Halim, L.I.Y. 2019. Strategi Pelatihan Hidroponik sebagai Pemberdayaan Masyarakat yang Bernilai Ekonomis . Jurnal Patria, Vol.3 No.1 Hal.69-76.
Mugundhan, R.M. 2011. Hydroponics-A Novel Alternative for Geoponic Cultivation of Medicinal Plants and Food Crops . Journal Pharma Bio Sci, Vol.2 No.2 Hal.286- 296.
Purhajanti, E.D., Slamet, W., Kusmiyati, F. 2017. Hydroponik Bertanam Tanpa Tanah . Semarang: EF Press Digimedia.
Rakhman,  A.,  et  al.  2015. Pertumbuhan  Tanaman  Sawi  Menggunakan  Sistem Hidroponik dan Akuaponik. Jurnal Tek Pertan Lampung, Vol.4 No.4 Hal.245-254.
Rencana Pembagungan Jangka Menengah Gampong (RPJMG) Gampong Alue Beurawe Tahun 2016-2022 Kec. Langsa Kota. 2016.
Sulistyawati,  S.,  et  al.  2019. Pendampingan  Pembuatan  Sistem  Hidroponik  dan Pengolahan  Sampah  Organik .  Jurnal  Pengabdi  dan  Pemberdaya  Masyarakat, Vol.3 No.1 Hal.77-82.
Wahidah,  H.N.,  Mizani,  Z.M.  2021. Pengembangan  Potensi  Pertanian  melalui Pelatihan  Hidroponik  Guna  Mengurangi  Degradasi  Tanah  di  Desa  Tatung  Kec. Balong Kab. Ponorogo . Prosiding Pengabdian Masyarakat, Hal.742-757.
Waluyo,  M.R.,  et  al.  2021. Pemanfaatan  Hidroponik  sebagai  Sarana  Pemanfaatan Lahan  Terbatas  bagi  Karang  Taruna  Desa  Limo .  Ikraith-Abdimas,  Vol.4  No.1 Hal.61-64.