Vol. 6, No. 2, November 2015 Hal: 202-209
KEBIASAAN MAKAN HIU KEJEN ( Carcharinus falciformis ):

## STUDI KASUS PENDARATAN HIU DI PPP MUNCAR JAWA TIMUR
Feeding habit of Silky Shark (Carcharinus falciformis): Case Study of Landing Shark in Muncar Coastal Fishing Port East Java
Oleh:
Benaya M. Simeon 1* , Mulyono S. Baskoro 2 , Am Azbas Taurusman 2 , Dwi A. Gautama 3
1 Program Studi Teknologi Perikanan Laut, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogir 2 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor
2 WWF Indonesia
* Korespondensi: benaya.msimeon@gmail.com
Diterima: 18 Agustus 2015;  Disetujui: 20 November 2015

## ABSTRACT
Indonesia is the biggest country which produced shark in the world. Muncar Coastal Fishing Port,  Banyuwangi,  is  a  shark  fishing  center  in  East  Java. Caught  sharks  were  dominated  by  silky shark  (Carcharinus  falciformis).  Primary  data  collected  by  in  situ  sampling  and  stomach  content analysis. Stomach content was collected by sectio. It preserved by 10% formaline in coolbox. Silky shark had caught by shark long line and gillnet. Shark is the fish target of longline and by-catch of gillnet. Silky shark preys were grouper fish (Epinephelus sp.) as main prey and squid (Loligo sp.), beltfish  (Trichiurus  lepturus),  sardine    (Sardinella  lemuru)  as  complementary  preys.  Based  on stomach  content  analysis,  silky  shark  was  identified  on  4.7  trophic  level.  Silky  shark  preys  were grouper on trophic level 4.1, squid,  beltfish on trophic level 4.4, sardine on trophic level 2.1. Silky shark  as  apex  predator  could  be  found  in  Bali  Strait  and  Makassar  Strait,  which  it  classified  as fertility  water.  The  existence  of    silky  sharks  whicht  prey  fish  in  several  trophic  level  layers  made silky shark as one of the key species in Bali Strait and Makassar Strait.  Catching sharks will have implications for trophic level is high or low.
Keywords: feeding habit, silky shark, trophic level

## ABSTRAK
Indonesia  merupakan  negara  penghasil  hiu  terbesar  di  dunia.  PPP  Muncar,  Banyuwangi merupakan  salah  satu  pusat  penangkapan  hiu  di  Jawa  Timur.  Hiu  yang  tertangkap  oleh  nelayan didominasi  oleh  hiu  kejen  ( Carcharinus  falciformis ).  Data  primer  didapatkan  dari  pengambilan sampel  dan  analisis  isi  lambung.  Isi  lambung  didapatkan  dari  proses  pembedahan.  Isi  lambung diawetkan  dalam  formalin  10%  dalam coolbox .  Hiu  kejen  tertangkap  menggunakan  rawai  dan gillnet .  Hiu  menjadi  ikan  target  pada  alat  tangkap  rawai  dan by-catch pada gillnet. Mangsa  hiu kejen adalah kerapu sebagai makanan utama dan lemuru, cumi-cumi, layur merupakan makanan pelengkap.  Hiu  kejen  ( C.falciformis )  yang  tertangkap  di  Selat  Bali  berada  pada  trofik  level  4,7. Mangsa utama hiu kejen adalah kerapu (trofik level 4,1) dan mangsa pelengkap lemuru (trofik level 2,1),  layur  (trofik  level  4,4)    dan  cumi-cumi.  Hiu  kejen  sebagai  salah  satu apex  predator dapat ditemukan di  Selat Bali maupun Selat Makassar  yang memiliki kesuburan  tinggi . Keberadaan  hiu kejen yang memangsa beberapa ikan di beberapa lapisan trofik level menjadikan hiu kejen sebagai salah  satu  spesies  kunci  di  perairan  Selat  Bali  dan  Selat  Makassar.  Penangkapan  hiu  akan memberi implikasi terhadap trofik level yang tinggi maupun rendah.
Kata kunci: kebiasaan makan, hiu kejen, trofik level

## PENDAHULUAN
Indonesia tercatat sebagai salah satu ne- gara  yang  memanfaatkan  sumber  daya  ikan bertulang rawan (hiu dan pari) terbesar di dunia (Stevens et  al .  2000,  Fahmi  dan  Dharmadi 2005).  Kegiatan  pemanfaatan  (penangkapan) sumberdaya  hiu  dan  pari  ( Elasmobrancii )  di perairan Indonesia sudah berkembang sejak ta- hun  1970  (Rahardjo  2009).  Diketahui  tahun 1996  dilaporkan  100.000  ton  hiu  tertangkap  di Indonesia (Stevens et al . 2000) dan hasil tang- kapan  sebesar  103.245  ton  pada  tahun  2011 dan  105.230  ton  pada  tahun  2012  (Fahmi  dan Dharmadi 2005).
Walaupun  tercatat  sebagai  negara  yang memanfaatkan  hiu,  sangat  disayangkan  hiu yang tertangkap tidak terdata secara baik hing- ga  tahapan  spesies.  Diperkirakan  hiu  yang  ter- tangkap  terdiri  dari  berbagai  macam  spesies ( multi species ) dengan berbagai jenis alat tang- kap  ( multi  gear ).  Hal  tersebut  dikarenakan  per- airan  Indonesia  memiliki  keanekaragaman  ha- yati spesies hiu hingga 114 spesies hiu (Fahmi dan  Dharmadi  2005)  dan  dominasi  nelayan tradisional  yang  cenderung  mengoperasikan berbagai  alat  tangkap  dalam  satu  armada penangkapan (White et al. 2014).
Ikan  hiu atau  nama lokal sering disebut ikan cucut merupakan spesies yang menjadi isu perikanan tangkap dunia saat ini. Hiu yang me- rupakan by-catch karena  dianggap  memiliki  ni- lai  ekonomis  tinggi  seringkali  memiliki  nilai  jual yang  lebih  tinggi  dari  target  utama.  Nilai  hiu yang  tinggi  disebabkan  keberadaan  sirip  ikan hiu  sebagai  bahan  konsumsi  yang  dianggap prestise di pasar.
Bagi  nelayan  artisanal  di  beberapa  dae- rah  yang  memiliki  kapasitas  armada  kecil,  ikan hiu  ditangkap  hanya  untuk  diambil  siripnya, setelah  itu  tubuh  ikan  dibuang  ke  laut  karena menghasilkan  amoniak  yang  menimbulkan  bau pesing.  Berbeda  dengan  kapal  penangkapan yang  memiliki  palka  cukup  besar,  tubuh  hiu hasil  tangkapan  tetap  dibawa  dan  didaratkan untuk  dijual  dengan  harga  yang  relatif  murah (Fahmi dan Dharmadi 2005).
Salah satu sentra pendaratan hiu di Indo- nesia adalah Pelabuhan Perikanan Pantai Mun- car  di  Kabupaten  Banyuwangi,  Jawa  Timur. Penduduk  setempat  menyatakan  bahwa  pe- nangkapan  hiu  telah  dilakukan  turun  temurun, namun  selama  ini  sedikit  penelitian  mengenai hiu  di  daerah  tersebut.  Data  statistik  menujuk- kan  penangkapan  hiu  mencapai  lebih  dari  700 ton tiap tahunnya dari tahun 2007 hingga tahun 2013 (PPP Muncar 2014).
Berdasarkan  pre  riset,  diketahui  bahwa hiu  yang  didaratkan  di  Pelabuhan  Perikanan Pantai  Muncar  adalah  hiu  kejen  ( Carcharhinus falciformis ). Hiu kejen ( Carcharhinus falciformis ) menurut  CITES  diklasifikasikan  dalam  daftar appendix 2. Hiu kejen tidak terancam kepunah- an,  tapi  mungkin  terancam  punah  bila  perda- gangan  terus  berlanjut  tanpa  adanya  penga- turan. Menurut IUCN, hiu kejen terklasifikasikan sebagai  spesies  yang  rawan  ( vulnarable ),  se- hingga  dianggap  sedang  menghadapi  risiko tinggi  kepunahan  di  alam  liar.  Sebagai  salah satu  hasil  tangkapan  dominan,  hiu  kejen  me- merlukan  suatu  kajian  yang  berguna  untuk  da- sar  pengambilan  kebijakan  dan  manajemen perikanan hiu di Indonesia.
Aspek  biologi  yang  diketahui  tentang  hiu kebanyakan  adalah  mengenai  fekunditas  dan pertumbuhannya yang memerlukan waktu lebih lama dibanding ikan lainnya (Baum et al. 2003), sehingga ikan hiu harus dilindungi keberadaan- nya. Selain aspek biologi, diperlukan juga pene- litian  mengenai  spesifikasi  kebiasaan  makan hiu hingga tingkat spesies. Tujuan pengetahuan yang  mendasar  mengenai  kebiasaan  makan adalah  untuk  mengetahui  peranan  hiu  kejen  di ekosistem  perairan  Indonesia  yang  memiliki keanekaragaman  spesies  tinggi.  Kajian  me- ngenai peranan hiu kejen di ekosistem perairan Indonesia dapat menjadi landasan rekomendasi pengelolaan hiu kejen di Indonesia.
Tujuan  penelitian  ini  adalah  mengetahui kebiasaan makan dan mangsa hiu kejen, posisi trofik  level  hiu  kejen,  dan  peranan  hiu  kejen  di perairan dengan studi kasus hiu kejen  yang  di- daratkan  di  Pelabuhan  Perikanan  Pantai  Mun- car.

## METODE
Penelitian  ini  dilakukan  dengan  metode studi  kasus  terhadap  hiu  kejen  ( Carcharhinus falciformis )  yang  didaratkan  di  PPP  Muncar Banyuwangi,  Jawa  Timur.  Hiu  yang  didaratkan di  PPP  Muncar  Banyuwangi  memiliki  daerah penangkapan di Selat Bali dan Selat Makassar. Penelitian diawali dengan pra survei pada bulan April  2014.  Pengambilan  data  di  lapang  dilaku- kan  pada  bulan  Mei    2014  hingga  April  2015. Materi  dan  peralatan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  masing-masing  disajikan  pada Tabel 1 dan 2.
Pengambilan data menggunakan metode survei  sampel  ( sample  enumeration )  dari  hiu kejen  ( Carcharhinus  falciformis )  yang  didarat- kan di PPP Muncar. Metode sampling dilakukan dengan  cara  acak,  dimana  tiap  unit  populasi ikan  yang  didaratkan  diberi  nomor  lalu  ditarik
sampel secara random. Data yang diambil pada adalah  data  biologi  berupa  panjang, berat,  dan isi  lambung.  Pengambilan  sampel  lambung  hiu dilakukan  dengan  melakukan  pembedahan pada  perut  hiu  dan  mengambil  isi  lambung serta  mengawetkannya.  Pengawetan  dilakukan dengan  merendam  lambung  hiu  ke  dalam larutan  formalin  10%  dan  menyimpan  sampel ke dalam coolbox berisi es curah.
Sampel lambung  hiu  yang  diawetkan ke- mudian  diamati  isi  kepenuhannya  dan  diambil isinya.  Isi  lambung  diidentifikasi  lalu  dilakukan beberapa  metode  pengukuran  yaitu  pengukur- an volumetrik, gravimetrik, dan jumlah. Bertuju- an  mengetahui  perbandingan  ikan  yang  dima- kan  oleh  hiu  digunakan  metode  volumetrik, dimana  makanan  hiu  ditimbang  satu  per  satu menurut jenisnya. Selain itu dilakukan pula me- tode gravimetrik dimana ikan yang dimakan hiu ditimbang  dan  dicari presentase  berat  dari  ma- sing-masing makanan yang diteliti. Metode jum- lah  juga  dilakukan  dengan  menghitung  semua individu  organisme  serta  benda  benda  lain  da- lam lambung dihitung satu per satu per spesies.
Pengambilan data menggunakan metode survei  sampel  ( sample  enumeration )  dari  hiu kejen  ( Carcharhinus  falciformis )  yang  didarat-
kan di PPP Muncar. Metode sampling dilakukan dengan  cara  acak,  dimana  tiap  unit  populasi ikan  yang  didaratkan  diberi  nomor  lalu  ditarik sampel secara random. Data yang diambil pada adalah  data  biologi  berupa  panjang, berat,  dan isi  lambung.  Pengambilan  sampel  lambung  hiu dilakukan  dengan  melakukan  pembedahan  pa- da  perut  hiu  dan  mengambil  isi  lambung  serta mengawetkannya. Pengawetan dilakukan dengan  merendam  lambung  hiu  ke  dalam  la- rutan  formalin  10%  dan  menyimpan  sampel  ke dalam coolbox berisi es curah.
Sampel lambung  hiu  yang  diawetkan ke- mudian  diamati  isi  kepenuhannya  dan  diambil isinya.  Isi  lambung  diidentifikasi  lalu  dilakukan beberapa  metode  pengukuran  yaitu  pengu- kuran  volumetrik,  gravimetrik,  dan  jumlah.  Ber- tujuan  mengetahui  perbandingan  ikan  yang  di- makan  oleh  hiu  digunakan  metode  volumetrik, dimana  makanan  hiu  ditimbang  satu  per  satu menurut jenisnya. Selain itu dilakukan pula me- tode gravimetrik dimana ikan yang dimakan hiu ditimbang  dan  dicari presentase  berat  dari  ma- sing-masing  makanan  yang  diteliti.  Metode jumlah  juga  dilakukan  dengan  menghitung  se- mua individu organisme serta benda benda lain dalam  lambung  dihitung  satu per  satu  per  spe- sies.

## Tabel 1 Bahan yang digunakan pada penelitian
No Bahan Keterangan 1. Perahu <30GT Armada penangkapan digunakan nelayan 2. 3. 4. 5. Formalin Aquades Es Curah Lambung hiu kejen Berfungsi mengawetkan sampel perut hiu Mengencerkan formalin hingga kadar 10% Mengawetkan sampel tetap dalam suhu rendah atau bahkan beku
Materi pengamatan
Tabel 2 Peralatan yang digunakan pada penelitian
No Alat Keterangan 1. Alat ukur berat Berfungsi untuk  menimbang berat isi lambung hiu 2. 3. Pisau bedah Alat ukur volume Berfungsi untuk melakukan bedah/ seksio untuk mengambil sampel perut hiu
Menggunakan wadah yang berupa ember dengan skala untuk mengukur volume isi lambung hiu
4. 5. 6.
7.
8. 9. 10. Coolbox Label Plastik Buku identifikasi ikan Kuisioner Alat Tulis Kamera Sebagai tempat menyimpan sampel selama di lapangan Berfungsi memberi tanda pada sampel Berfungsi memisahkan sampel dalam penyimpanan
Membantu mengidentifikasi ikan Untuk membantu pencatatan data Untuk membantu pencatatan data Dokumentasi kegiatan penelitian
Analisis  data  yang  digunakan  adalah  in- deks  relatif  penting  (IRP)  dan  analisis  trofik level.

## Indeks Relatif Penting (IRP)
Perhitungan  IRP  mengacu  pada  Natara- jan dan Jhingran (1961). Rumusnya adalah:
IRP = W x F
Keterangan :
% W :  Persentase berat suatu jenis makanan terhadap berat seluruh jenis makanan dalam lambung ikan; dan
% F :  Persentase kejadian suatu jenis makanan terhadap semua jenis yang terdapat dalam lambung ikan.

## Analisis Trofik Level
Perhitungan trofik level akan membacntu mengalisis  tingkat  trofik  level  hiu  kejen  ( C. falciformis )).  Hasil  perhitungan  trofik  level  akan dianalisis berdasarkan Stergiou (2007):
Keterangan :
TROPHi :  Nilai trofik level dari pemangsa (i);
TROPHj :  Nilai trofik level dari mangsa (j) DCij :  Jumlah mangsa dalam perut pemangsa
G :  Jumlah spesies mangsa

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hiu Kejen
Diketahui  hiu  kejen  memiliki  ciri  umum pangkal  sirip  punggung  pertama  di  belakang ujung  belakang  sirip  dada,  sisi  bagian  dalam sirip  punggung  kedua  sangat  panjang  (1,6 –3,0 kali  tinggi  siripnya),  gurat  di  antara  sirip punggung  tidak  ada,  moncong  agak  panjang, bulat menyempit (tampak dari arah bawah), dan gigi atas kecil dengan lekukan di satu sisinya 6 gigi bawah kecil, ramping dan tegak (Fahmi dan Dharmadi 2005). Profil hiu kejen disajikan pada Gambar 1.
Isi Lambung Hiu Kejen ( Carcharhinus falciformis )
Berdasarkan  hasil  sampling  isi  dari  100 lambung  hiu  kejen  ( Carcharhinus  falciformis ), didapatkan  24%  dalam  keadaan  tercerna sedang,  53%  dalam  keadaan  tercerna  lanjut, dan  sisanya  dalam  kondisi  tercerna  penuh. Kondisi  isi  lambung  dalam  keadaan  tercerna lanjut  dan  tercerna  penuh  umumnya  dijumpai pada  hiu  dengan  ukuran  panjang  kurang  dari 200 cm. Lambung ikan yang tercerna lanjut dan kosong  dapat  diasumsikan  terjadi  karena beberapa factor, yaitu: 1. Ikan dapat mengalami stress karena alat tangkap, dalam hal ini adalah kail pancing lalu memuntahkan isi lambungnya. Menutur Elliot et al . (2002) kondisi dimana ikan memuntahkan  isi  lambung  disebut  dengan regurgitasi,  yaitu  stress  yang  disebabkan  oleh alat  tangkap  dapat  menyebabkan  ikan  menge- luarkan  makanannya;  2.  Alat  tangkap  yang digunakan  untuk  menangkap  hiu  kejen  adalah pancing  rawai,  dimana  ikan  datang  dalam kondisi  lapar  dan  akan  memakan  umpan.  Hal ini  ditemukan  juga  pada  penelitian  lain  me- ngenai  kebiasaan  makan  ikan  terkait  alat tang- kapnya;  3.  Hiu  kejen  dengan  ukuran  <200cm memiliki  lambung  yang  lebih  cepat  mencerna makanan  dibanding  hiu  yang  memiliki  ukuran >200cm. Ikan dengan ukuran lebih kecil umum- nya memiliki lambung yang lebih cepat mencer- na  makanan  dibanding  ikan  besar  (Joice et  al. 2002).
Berdasarkan  hasil  sampling  isi  lambung hiu didapatkan dari isi lambung dari sampel hiu kejen  ( Carcharhinus  falciformis )  terdapat  kera- pu,  cumi-cumi,  tongkol,  layur,  dan  tulang  ikan teleostei.  Indeks  relatif  penting  menurut  ke- biasaan  makan  ikan  hiu  kejen  ( Carcharhinus falciformis )  berdasar  hasil  analisis  isi  lambung, didapatkan  cumi-cumi  sebesar  5,63  %,  kerapu sebesar 48,12 %, lemuru sebesar 29,57 %, dan layur  sebesar  16,67  %  (Gambar  4).  Menurut Nikolsky dalam Makmur et.al (2014), kebiasaan makanan  pada  ikan  dibedakan  menjadi  empat kategori berdasarkan persentase indeks bagian terbesar  yaitu  makanan  utama,  makanan  pe- lengkap,  makanan  tambahan,  dan  makanan pengganti.  Suatu  jenis  makanan  yang  mempu- nyai  nilai  IRP  >  40%  maka  jenis  makanan tersebut  merupakan  makanan  utama.  Apabila 4%  ≤  IRP  ≥  40%,  termasuk  makanan  peleng- kap, dan jika nilai IRP < 4%, maka jenis makan- an  tersebut  termasuk  makanan  tambahan.  Ka- tegori  lainnya  adalah  makanan  pengganti  yang merupakan  makanan  yang  dikonsumsi  di  saat makanan utama tidak tersedia. Berdasarkan hal tersebut  maka  diketahui  bahwa  kerapu  meru- pakan makanan utama. Lemuru, cumi-cumi dan
layur  merupakan  makanan  pelengkap  hiu  ke- jen. Didapatkan bahwa makanan pelengkap di- temukan  lebih  dari  50%  dari  indeks  relatif  pen- ting,  sehingga  dapat  diasumsikan  bahwa  ma- kanan pelengkap juga sangat berpengaruh bagi hiu kejen ( Carcharhinus falciformis ).  Indeks re- latif  penting  isi  lambung  hiu  kejen  disajikan pada Gambar 2.
Berdasarkan  beberapa  hasil  penelitian, diketahui  bahwa  hiu  merupakan opportunic predator dan general  predator (Compagno 1983;  Torres-Rojas et al.  2013).  Teori  tersebut menjelaskan  bahwa  sebagai apex  predator hiu cenderung memakan apa saja yang dapat dija- dikan  mangsa.  Namun,  melihat  hasil  isi  lam- bung  hiu  yang  tertangkap,  hanya  didapatkan beberapa  spesies  saja.  Sehingga  dapat  di- asumsikan  bahwa  hiu  kejen  menyeleksi  jenis mangsa  dan  memakan  mangsa  dengan  kelim- pahan tinggi di perairan. Hal tersebut didukung oleh  penelitian  serupa  yang  dilakukan  oleh Cabrera-Chaves-Costa et al.  2010;  Torres-Ro- jas et al. 2009; Kamura et al. 2004. Maka dapat
diketahui pola makan ikan predator seperti  hiu sangat  kompleks  dan  dipengaruhi  oleh  berba- gai  macam  faktor  seperti  ketersediaan  makan- an dan mobilitas mangsa, kelimpahan mangsa, ukuran mangsa, dan perubahan musim.
Selain  mangsa  utama  dan  mangsa  pe- lengkap,  di  dalam  perut  hiu  tidak  ditemukan benda-benda  lain. Seluruh  isi  perut merupakan mangsa hiu yang telah tercerna sedang, penuh ataupun  belum  dicerna.  Berbeda  dengan  isi perut  ikan  lain  yang  seringkali  ditemui  plastik atau benda-benda selain mangsa. Hal ini mem- buktikan bahwa hiu cukup selektif dalam memi- lih mangsa. Diketahui bahwa hiu mengandalkan penciuman dalam perburuan mangsa dan tidak mengandalkan  indera  penglihatan.  Menurut Adityarini  (2012),  indera  penglihatan  umumnya memiliki  kisaran pendek. Hal tersebut membu- at  ikan  tidak  dapat    menyeleksi    makanan dengan  baik.  Hiu  sebagai  ikan  yang  mengan- dalkan  indera  penciuman  lebih  selektif  dalam memilih  mangsa,  dibandingkan  dengan  ikan lain  yang  mengandalkan  indera  penglihatan.
Gambar 1 hiu Kejen
Gambar 2 Indeks relatif penting isi lambung hiu kejen ( Carcharhinus falciformis )

## Peranan Hiu Kejen dalam Trofik Level Perairan
Trofik  level  menunjukkan  peran  dan keberadaan  ikan  atau  masing-masing  organis- me  dalam  jaring  makanan  (Stergiou et  al . 2007).  Berdasar  perhitungan  trofik  level  hiu kejen  ( Carcharhinus  falciformis )  yang  tertang- kap  di  Selat  Bali  berada  pada  trofik  level  4,7. Terdapat perbedaan  dengan fish  base ,  dimana hiu  kejen  berada  pada  trofik  level  4,5.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  hiu  kejen  di  daerah  pe- nangkapan  ikan  nelayan  PPP  Muncar  memiliki trofik  level  yang  lebih  tinggi  dibandingkan dengan  hiu  kejen  di  perairan  lain. Diketahui  ju- ga  berdasarkan  analisis  trofik  level  dari  ikan yang berada di dalam lambung diketahui bahwa kerapu berada pada trofik level 4,1, lemuru pa- da  trofik  level  2,1,  dan    layur  pada  trofik  level 4,4.  Melalui  hal  tersebut  membuktikan  bahwa hiu kejen berada pada puncak piramida makan- an  dengan  memangsa  ikan  yang  berada  pada trofik  level  yang  lebih  rendah.  Hiu  kejen  tidak hanya  memangsa  satu  mangsa  pada  tingkatan trofik  tertentu,  namun  juga  memangsa  ikan pada  beberapa  trofik  level  tertentu.  Berdasar- kan hal tersebut diketahui bahwa hiu kejen me- rupakan  salah  satu  spesies  kunci  yang  menja- ga keseimbangan ekosistem di perairan daerah penangkapan ikan nelayan PPP Muncar.
Diketahui  bahwa  daerah  penangkapan hiu  kejen  berada  di  Selat  Bali  dan  Selat  Ma- kassar.  Selat  Bali  terletak  antara  Pulau  Jawa dan  Pulau  Bali  dengan  luas  sebesar  960  mil 2 . Selat  Bali  yang  diklasifikasikan  sebagai  perair- an semi tertutup memiliki dinamika nutrien yang stabil dan tidak berubah secara signifikan. Kon- disi DO yang cukup tinggi dalam batas 7-9 ppm menjadikan  Selat  Bali  menjadi  perairan  yang ideal bagi biota perairan. Hal tersebut memung- kinkan  hiu  sebagai  salah  satu  ikan  di  puncak rantai  makanan  dapat  ditemukan  di  Selat  Bali karena  kelimpahan  makanan.  Selat  Makassar merupakan  perairan  yang  relatif  lebih  subur dibandingkan  dengan  perairan  lain  di  Indone- sia.  Hal  tersebut  disebabkan  oleh run  off dari daratan  Kalimantan  dan  Sulawesi  dan up welling pada  musim  Timur  (Illahude  1978). Melihat  karakteristik  kedua  daerah  penangkap- an  ikan  hiu,  dapat  disimpulkan  bahwa  hiu berada  di  perairan  yang  subur  untuk  mencari mangsa.  Hal  tersebut  tidak  dapat  dilepaskan dari  proses  rantai  makanan.  Perairan  yang subur  akan  membuat  ikan-ikan  kecil  datang. Ikan  kecil  yang  berada  di  trofik  level  rendah akan  mengundang  ikan  yang  berada  di  trofik level  lebih  tinggi,  sehingga  hiu  kejen  sebagai salah  satu apex  predator dapat  ditemukan  di Selat  Bali  maupun  Selat  Makassar  yang memiliki kesuburan tinggi.

## KESIMPULAN
Mangsa hiu kejen adalah kerapu sebagai makanan  utama  dan  lemuru,  cumi-cumi,  layur merupakan  makanan  pelengkap.  Hiu  kejen ( Carcharhinus  falciformis )  yang  tertangkap  di Selat Bali berada pada trofik level 4,7. Mangsa utama hiu kejen adalah kerapu (trofik level 4,1) dan  mangsa  pelengkap  lemuru  (  trofik  level 2,1), layur (trofik level 4,4)  dan cumi-cumi. Hiu kejen  sebagai  salah  satu apex  predator dapat ditemukan di Selat Bali maupun Selat Makassar yang  memiliki  kesuburan  tinggi . Keberadaan hiu  kejen  yang  memangsa  beberapa  ikan  di beberapa  lapisan  trofik  level  menjadikan  hiu kejen  sebagai  salah  satu  spesies  kunci  di perairan  Selat  Bali.  Penangkapan  hiu  akan memberi  implikasi  terhadap  trofik  level  yang tinggi maupun rendah.

## DAFTAR PUSTAKA
Adityarini  S,  Asriyanto,  Pramonowibowo.  2012. Pengaruh  Penggunaan  Perbedaan  Kon- struksi  Mata  Pancing  Dan  Jenis  Umpan pada  Pancing  Ulur  terhadap  Hasil  Tang- kapan  di  Kawasan  Zona  Pemanfaatan Perikanan  Tradisional  Taman  Nasional Karimunjawa. Journal  of  Fisheries  Re- sources  Utilization  Management  and Technology. 1(1): 97-107.
Cabrera-Chaves-Costa,  Galvan-Magana  AAF, dan  Escobar-Sanchez  O.  2010.  Food Habbit  of  the  Silky  Shark  Carcharhinus falciformis  (Muller  &  Henle,  1839). J. Appl. Ichthhyol. 26: 499-503.
Baum  JK,  Myers  RA,  Kehler  DG,  Worm  B,
Harley SJ, Doherty PA. 2003. Collase ad Conservation  of Shark  Population  in the Northwest  Atlantic. Science. 299:  389-
392.
Compagno LJV. 1983.  Sharks of the World, an annptated  and  illustrated  catalogue  of Shark  Species  Known  to  Date.  Part 1.Hexanchiformes  to  Lamniformes. FAO Fisheries  Synopsis No.125.4.1.  Rome. p249.
Elliot  M, et  al. .2002. Fishes  in  Estuaries . Blackwell  edited  by  M.Eliott  and  K.L. Hemingway. United Kingdom.
Fahmi,  Dharmadi.  2005.  Status  Perikanan  Hiu dan  Aspek  Pengelolaannya. Oseana . 30(1): 1-8.
Illahude  AG.  1978.  On  The  Effecting  The Productivity  of  The  Southern  Makassar Strait. Marine Research in Indonesia . 21: 81-107.
Joice  WN,  Campana  SE,  Natanson  LJ,  Kohler NE,  Pratt  Jr.  HL,  Jensen  CF.  2002. Analysis  of  Stomach  Content  of  Porbea- gle  Shark  ( Lamna  nasus Bonnaterre)  in the  Northwest  Atlantic. ICES  Journal  of Marine Science . 2002(59): 1263-1269.
Kamura, Satoru, Hashimoto H. 2004. The Food Habits of Four Species of Triakid Sharks, Triakis  scyllium,  Hemitriakis  japanica, Mustelus griseus, and Mustelus manazo , in  the  Central  Seto  Inland  Sea,  Japan. Fisheries Science. 2004(70): 1019-1035.
Makmur  S,  Arfiati  D,  Bintoro  G,  Ekawati  AW.
2014.  Food  Habit  of  Hampala  ( Hampala macrolepidota Kuhl  & Van  Hasselt 1823) and  Its  Position  in  Food  Web,  Food Pyramid  and  Population  Equilibrium  of Ranau  Lake,  Indonesia. Journal  of Biodiversity  and  Environmental  Sciences (JBES) . 4(6): 167-177
Natarajan AV, dan Jhingran AG. 1961. Index of Preponderance, A Method of Grading the Food Elements in the Stomach of Fishes.
Indian J.Fish . 8(1): 54-59.
[PPP  Muncar]  Pelabuhan  Perikanan  Pantai Muncar. 2014. Laporan Tahunan
Pelabuhan  Perikanan  Pantai  Muncar. Kabupaten  Banyuwangi.  Banyuwangi  :
Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Jawa Timur.
Rahardjo  P.  2009. Hiu  dan  Pari  Indonesia  : Biologi,  Eksploitasi,  Pengelolaan,  Kon- servasi. Jakarta:  Balai  Riset  Perikanan Laut.
Stevens,  JD,  Bofil  R,  Dulvy  NK,  and  Walkers PA.  2000.  The  Effect  of  Fishing  on Sharks,  Rays,  and  Chimaeras  ( Chon- drichtyans ),  and  the  Implication  for  Ma- rine  Ecosystem. ICES  Journal  of  Marine Science . 57: 276-494.
Stergiou  KI,  Moutopoulus  DK,  Casal  HJA  dan Erzini  K.  2007.  Trophic  Signatures  of Small-Scale  Fishing  Gears:  Implications for  Conservation  and  Management. Ma- rine  Ecology  Progress  Series .  No.  333: 117-128.
Torres-Rojas  YE,  Osuna  FP,  Herrera  AH,  Ma- gana FG, Garcia SA, Ortiz HV, Sampson L.  2013.  Feeding  Grounds  of  Juvenile Scalloped  Hammerhead  Sharks  ( Sphyr- na  lewini )  in  the  South-Eastern  Gulf  of California. Hydribiologia.Springer  Scien- ce. DOI: 10.1007/s10750-013-1753-9.
White  WT,  Last  PR,  Dharmadi,  Faizah  R, Chodrijah  U,  Buckworth  RC,  Dichmont CM.  2014. Rapid Fishery Assessment by Market  Survey  (RFAMS) –  An  Improved Rapid-Assessment  Approach  to  Charac- terising  Fish  Landings  in  Developing Countries. Journal  Pone .  DOI:  10.1371/ journal.pone.0109182.