ISSN: 2548 – 5458 Volume 2, Nomor 2, Oktober  2017, hlm. 66-132
Terbit dua kali setahun pada bulan April dan Oktober. Pengelola Jurnal Pengabdian pada Masyarakat merupakan subsistem LPPMPP Institut Seni Indonesia (ISI) Padangpanjang.

## Proffreader
Novesar Jamarun Febri Yulika

## Editor In Chief
Andar Indra Sastra
Editors Asril Sahrul Rosta Minawati Harissman

## Manager Journal
Saaduddin Liza Asriana Rori Dolayance Thegar Risky

## Editor Layout
Yoni Sudiani

## Administrator
Wira Dharma Prasetia
Alamat Pengelola Jurnal Batoboh: LPPMPP ISI Padangpanjang Jalan Bahder Johan Padangpanjang 27128, Sumatera Barat; Telepon (0752) 82077 Fax. 82803;
e-mail; batoboh@gmail.com
Catatan. Isi/Materi jurnal adalah tanggung jawab Penulis.

## Diterbitkan Oleh
Institut Seni Indonesia (ISI) Padangpanjang
ISSN: 2548 – 5458 Volume 2, Nomor 2, Oktober  2017, hlm. 65-132

## DAFTAR ISI
PENULIS JUDUL HALAMAN Febri Yulika Yulimarni Nofi Rahmanita PEMBERDAYAAN  MASYARAKAT    ULAKAN TAPAKIS  MELALUI  PENGEMBANGAN  DESAIN PRODUK ANYAMAN PANDAN 66-76 Agung Cahyana FP Sri Wuryani Sumadi OPTIMASI PRODUKSI BATIK DENGAN TEKNIK WAX PRINT SCREEN (WPS) UNTUK PERAJIN BATIK KEMBANG KELI DI KABUPATEN WONOSOBO 77-84 Anin Ditto PELATIHAN RAGAM HIAS MINANGKABAU MELALUI TEKNIK CETAK  DENGAN DIGITAL IMAGING SEBAGAI APRESIASI SENI BUDAYA LOKAL 85-98 Basnendar Herry Prilosadoso Agus Sutedjo Muji Soewasta MEDIA PEMBELAJARAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI TEKNOLOGI CETAK SARING UNTUK PEMBUATAN SOUVENIR SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KUNJUNGAN WISATAWAN DI DESA WISATA BETISREJO, SRAGEN 99-108 Irdawati Oktavianus PELATIHAN TATA RIAS WAJAH  DAN KREASI JILBAB SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KETERAMPILAN KELOMPOK PKK NAGARI PADANG GANTING  KABUPATEN TANAH DATAR PROPINSI  SUMATERA BARAT 108-123 Bramantijo Karsam Totok Priyoleksono TOTE BAG BERBAHAN TENUN GEDHOG SEBAGAI PRODUK PENUNJANG  BAGI UKM TENUN DAN BATIK GEDHOG TUBAN 124-132

## PEMBERDAYAAN MASYARAKAT ULAKAN TAPAKIS
MELALUI PENGEMBANGAN DESAIN PRODUK ANYAMAN PANDAN
Febri Yulika, Yulimarni, Nofi Rahmanita
Institut Seni Indonesia Padang Panjang Jl. Bahder Johan-Padangpanjang-Sumatera Barat febriyulika@isi-padangpanjang.ac.id yulimarni1979@gmail.com nofi.tekstil@gmail.com

## ABSTRAK
Nagari  Ulakan  Kabupaten  Padang  Pariaman  memiliki  potensi  alam,  berupa tumbuhan  pandan.  Masyarakat  setempat  memanfaatkan  tumbuhan  pandan tersebut  sebagai  bahan  baku  pembuatan  anyaman.  Keahlian  menganyam berlangsung  secara  turun  temurun  yang  diproduksi  dalam  bentuk  tikar.  Tikar yang dihasilkan masyarakat nagari Ulakan sesuai dengan kebutuhan masyarakat untuk  acara  keagamaan,  kematian  maupun  acara  perkawinan.  Namun  produk anyaman  pandan  tersebut  tidak  begitu  berkembang,  sehingga  produk  yang dihasilkan tidak dapat menjangkau segmen pasar yang luas. Sehubungan dengan hal itu dilakukan kegiatan pelatihan pemberdayaan masyarakat bertujuan untuk meningkatkan kemampuan pengembangan desain produk anyaman Kegiatan ini dilakukan  dengan  menggunakan  metode  ceramah  dan  demonstrasi.  Melalui kegiatan  pelatihan  ini  dapat  meningkatkan  kualitas  produk  anyaman  pandan masyarakat  Nagari  Ulakan  melalui  metode  pengembangan  desain  produk anyaman  sehingga  dapat  meningkatkan  pendapatan  dan  kesejahteraan masyarakat
Kata Kunci : Nagari, Anyaman, Desain, Produk

## PENDAHULUAN
Kecamatan Ulakan Tapakis merupakan salah satu dari 17 kecamatan yang  terdapat  di  Kabupaten  Padang Pariaman,  Propinsi  Sumatera  Barat. Secara administrasi pemerintahan, kecamatan Ulakan Tapakis terdiri dari 2 nagari  yaitu  nagari  Ulakan  dan  nagari Tapakis.  Kedua  nagari  ini  memiliki kondisi  tanah  yang  berbeda,  nagari Ulakan tidak memiliki areal persawahan yang  luas  sebagaimana  yang  ada  di nagari  Tapakis,  akibat  kondisi  tanah tersebut  masyarakat  nagari  Ulakan  pada umumnya  hidup  dari  hasil  berternak kerbau  dan  sebagai  pengrajin  anyaman pandan. Kepandaian menganyaman tersebut  telah  berlangsung  secara  turun temurun  dari  nenek  moyang  mereka. Usria  Dhavida  (1979  :  7)  menjelaskan bahwa  keterampilan  kriya  tradisional sebagaimana  halnya  kerajinan  anyaman didapat  melalui  proses  sosialisasi  dari generasi  ke  generasi  secara  informal, dengan  memanfaatkan  bahan  baku  yang didapat  dari alam sekitarnya, dan proses pembuatannya  mengandalkan  tangan serta alat-alat sederhana, yang dikerjakan  dalam  lingkungan  rumah tangga.
Produk  anyaman  pandan  yang dihasilkan masyarakat Ulakan umumnya
berbentuk  tikar  atau  dalam  istilah  daerahnya disebut  dengan lapiak .  Produk  ini  digunakan dalam  kehidupan  sehari-hari,  diantaranya untuk kebutuhan rumah tangga, upacara adat, acara  keagamaan,  kematian  maupun  untuk acara  perkawinan.  Munculnya  kerajinan anyaman pandan dalam bentuk tikar di nagari Ulakan didukung oleh potensi alam yang ada, pertama  banyaknya  terdapat  tanaman  pandan yang  tumbuh  subur  di  daerah  tersebut, sehingga  sangat  cocok  digunakan  untuk membudiyakan  tanaman  pandan,  kedua, nagari  Ulakan  memiliki  wisata  sejarah  yaitu Makam  Syekh  Burhanudin  yang  setiap  bulan syafar  selalu  ramai  dikunjungi  oleh  para wisatawan  yang  datang  dari  berbagai  daerah untuk berjiarah. Selain itu, nagari Ulakan juga memiliki  objek  wisata  panorama  pantai  yang indah yaitu Tiram Ulakan Tapakis  yang telah dirintis oleh pemerintahan Kabupaten Padang Pariaman sejak tahun 2006.
Melihat  potensi  yang  ada  tersebut dan  berdasarkan  kondisi  saat  sekarang  ini, membuat  dan  menghasilkan  anyaman  berupa tikar  pandan  belumlah  dapat  dijadikan sebagai  pegangan  hidup  untuk  memperoleh penghidupan  yang  layak.  Dalam  aspek ekonomi,  produk  anyaman  tikar  ini  belumlah menjanjikan,  namun  kemajuan  tekhnologi sangat  tidak  tertutup  kemungkinan  untuk dapat  dimanfaatkan  dalam  pengembangan produk  anyaman  pandan  yang  ada  didaerah tersebut.  Memang  diakui  bahwa  keahlian
dalam  menganyam,  masyarakat  Ulakan tidak  diragukan  lagi,  namun  di  dalam pengembangan  bentuk  produk  sangat minim. Maka dari itu untuk meningkatkan  pendapatan  masyarakat Ulakan  perlu  dilakukan  pemberdayaan kepada masyarakat
berupa pengembangan  desain  produk  anyaman pandan, sekaligus hal ini dapat menunjang  pariwisata  yang  ada  di Kecamatan Ulakan Tapakis dan kabupaten Padang Pariaman umumnya.
Dalam rangka mewujudkan peningkatan kualitas dan pengembangan desain produk anyaman pandan masyarakat  Nagari  Ulakan  tersebut, perlu kiranya dilakukan usaha peningkatan  motivasi,  menggerakkan masyarakat  serta  melakukan  tindakan pendampingan. Kegiatan tersebut membutuhkan  sentuhan  teknologi,  serta pendekatan  sosial  yang  sesuai  dengan kebutuhan  dan  kondisi  masyarakat. Tridarma perguruan tinggi yang mencakup  pendidikan,  penelitian  dan pengabdian kepada
masyarakat diharapkan  dapat  memecahkan  masalah yang dihadapi oleh masyarakat pengrajin.
Berdasarkan  permasalahan  di
atas,  maka  dipandang  perlu  untuk melakukan  pemberdayaan  masyarakat
melalui
kegiatan pengabdian
masyarakat.
Kegiatan ini bertujuan memberikan  pelatihan  dan  pendampingan kepada masyarakat dalam upaya meningkatan produktivitas  masyarakat  pengrajin  nagari Ulakan melalui pengembangan desain produk anyaman  pandan,  sehingga  diharapkan  dapat meningkatkan  kualitas  pendapatan  ekonomi masyarakat setempat. Kegiatan yang melibatkan mahasiswa ini, merupakan bentuk transfer of knowledge kepada masyarakat dan proses  bersosialisasi  di  tengah  masyarakat, sehingga mereka mendapat bekal pengalaman dalam memecahkan permasalahan masyarakat.
Kegiatan pelatihan ini ditujukan pada pengrajinan  anyaman  yang  ada  di  nagari Ulakan. Responden dipilih berdasarkan informasi dan kerjasama dengan pemerintahan  kabupaten  Padangpariaman, Camat  Ulakan  Tapakis,  dan  wali  nagari Ulakan. Kegiatan dilaksanakan dengan menggunakan metode 1)ceramah; yaitu memberikan pengetahuan tentang ilmu desain,  cara  pembuatan  desain,  dan  bahan serta  alat  yang  digunakan.  2)demonstrasi; memperagakan  secara  langsung  bagaimana membuat  desain  yang  baik,  membuat  pola, memotong  bahan,  cara  menjahit  aplikasi  dan lain  sebagainya.  3)praktek;  peserta  pelatihan mempraktekan langsung bagaimana membuat desain  dan  mengembangkannya  sehingga menjadi produk.

## A. PENGEMBANGAN DESAIN

## PRODUK ANYAMAN PANDAN
Anyaman merupakan salah satu bentuk kerajinan
tangan yang menggunakan  teknik  menganyam  yaitu dengan  cara  mengatur  bahan  dasarnya dalam  bentuk  tindih-menindih,  silang- menyilang,  lipat-melipat  melalui  teknik tusuk-menusuk  antara  lungsi  dan  pakan (Usria  Dhavida,  1979:  14).  Terkait dengan  hal  tersebut  kerajinan  anyaman pandan  telah  ditekuni  oleh  masyarakat nagari  Ulakan  sejak  zaman  nenek moyang mereka sejak dulunya. Anyaman  yang  berkembang  di  nagari Ulakan sesuai dengan potensi alam yang ada yaitu pandan. Produk yang dihasilkan  berupa  tikar  pandan,  dengan beberapa jenis teknik anyaman, diantaranya  jenis  anyaman  datar  atau sasag. Anyaman datar merupakan anyaman  yang  teknik  jalinannya  paling sederhana.  Oho  Garha  menjelaskan bahwa  anyaman  dasar  adalah  suatu teknik menganyam yang motifnya timbul karena teknik jalinannya berselang satu, (1990: 9).
Foto 1 : Tikar dengan anyaman datar Dokumentasi : Tim Pengabdian, 2016
Kegiatan  pengabdian  masyarakat melalui  pelatihan  anyaman  pandan  bagi masyarakat  nagari  Ulakan,  mengembangkan jenis  anyaman  ke  bentuk  tiga  dimensi. Pemilihan jenis anyaman ini didasarkan pada kemampuan  masyarakat  yang  telah  memiliki kemampuan  dasar  dalam  anyaman,  namun masih  minim  dalam  pengembangan  desain produk, sehingga diharapkan kerajinan anyaman  pandan  yang  telah  menjadi  home industri di nagari Ulakan dapat dikembangkan dengan  pemberdayaan  masyarakat  melalui pembinaan  dan  pelatihan  pengembangan desain produk anyaman pandan. Pengembangan  anyaman  kebentuk  produk tiga  dimensi  merupakan  pengembangan bentuk  dari  anyaman  tradisional  yang memiliki  bentuk  sederhana,  dikembangkan kebentuk yang ditekankan pada nilai seni dan fungsionalitasnya yang lebih tinggi, misalnya, tas, dompet, tempat wadah, dan sendal.
Untuk  menghasilkan  produk anyaman di nagari Ulakan, ada beberapa tahapan  yang  dilakukan  yaitu  sebagai berikut:
1. Proses Pengolahan Bahan

## Baku
Bahan  baku  anyaman  yang ada  di  nagari  Ulakan  adalah  daun pandan.  Pengertian  pandan  dalam Kamus  Besar  Bahasa  Indonesia adalah  sejenis tumbuhan yang daunnya  berbentuk  pita,  berwarna hijau  tua,  kaku  seperti  daun  nenas, (2008:  1010).  Lebih  lanjut  Usria Dhavida menjelaskan pandan adalah sekelompok tumbuhan yang memiliki pohon
bercabang, mempunyai daun berbentuk pita dan tersusun  berbentuk  spiral,  bagian batang  pangkal  daun  memeluk batang, (1997: 15).
Foto 2 : Tanaman Pandan Dokumentasi : Tim Pengabdian, 2016
Proses  pengolahan  daun  pandan dimulai  dari  pengambilan  daun  pandan dari  batangnya.  Daun  pandan  dapat diambil  setelah  berumur  6  bulan  atau  1 tahun, setiap batang hanya boleh dipanen daunnya  dengan  jumlah  10  lembar. Selanjutnya  daun  pandan  yang  sudah terkumpul  diseleksi  dan  diambil  daun yang berkualitas baik  yaitu yang panjang dan  lebar.  Daun  pandan  yang  telah diseleksi di buang duri-duri dan tulangnya  agar  tidak  mengganggu  dalam pekerjaan.  Setelah  daun  pandan  bersih dari duri-durinya kemudian daun pandang  dibelah-belah  menurut  alur memanjang  dan didiang atau  dipanaskan di  atas  api  hingga  layu,  tahap  ini bertujuan  agar  daun  menjadi  lunak  dan tidak  mudah  rusak.  Setelah  daun  pandan lunak kemudian diiris berbentuk pita dan selanjutnya  diraut  agar  pandan  menjadi lentur  dengan  menggunakan  alat  peraut. Perhatikan  gambar  di  bawah  ini  sesuai dengan urutannya.
a.
b.
c.
d.
Foto 3 : Proses:  a. Pengambilan pandan, b. Pembuangan duri pandan, c. Mendiang
pandan di atas api, d. Mengiris pandan menjadi iratan Dokumentasi : Tim Pengabdian, 2016
Proses  selanjutnya  adalah pandan direbus dalam air panas agar menjadi lunak, serta untuk
mematikan hama, kemudian diangkat  dan  dikeringkan  dengan menjemurnya  pada  panas  matahari. Setelah  kering,  diberi  warna  sesuai keinginan  dengan  mencelupkannya ke  dalam  zat  cairan  zat  pewarna yang  telah  dimasak,  lalu  diaduk hingga  rata.  Setelah  warna  merata, lalu  diangkat  dan  dijemur  lagi hingga kering. Setelah kering, maka pandan  ini  siap  untuk  dianyam. Bahan  baku  yang  telah  siap  pakai ini dianyam sesuai dengan kebutuhan.
a b. c.
Foto 4 : Proses: a. Perendaman pandan,
b. Penjemuran pandan,
c. Menganyam pandan
Dokumentasi : Tim Pengabdian, 2016

## 2. Proses  Pembuatan  Produk  dari anyaman Tikar pandan
Pembuatan  produk  dari  anyaman tikar  merupakan  kegiatan  utama  dalam pelatihan  pengembangan  desain  produk bagi masyarakat perajin anyaman pandan di nagari Ulakan Kabupaten Padangpariaman. Kegiatan ini
dilaksanakan  dengan  tahapan  sebagai berikut :
a. Tahap perencanaan
Persiapan bahan dan alat
1) Bahan
Bahan yang perlu disiapkan dalam  pelatihan  ini  adalah anyaman tikar pandan sebagai bahan dasar, karton untuk  pola,  benang,  busa pelapis,  pita,  lem,  dan bahan  pendukung  lainnya yang  dapat  memperindah sebuah produk.
2) Alat
Untuk  kelancaran  dalam
pelatihan
diperlukan
beberapa  alat  diantaranya: gunting,  pisau,  jarum,  tang pelobang  kulit,  palu  besi kecil,  dan  alat  pendukung
lainnya yang dapat menghasilkan produk sesuai dengan yang diharapkan serta memperlancar kegiatan
pelatihan.
b. Tahap pembuatan produk
1) Pembuatan desain
Pembuatan desain
merupakan  langkah  awal dalam  pembuatan  sebuah produk,  pengetahuan  inilah yang  akan  diajarkan  kepada masyarakat, yaitu bagaimana cara  membuat  desain  sebuah
produk sesuai
dengan
kaidah-kaidahnya. Di sini masyarakat  diajarkan  bagaimana cara  merancang  sebuah  produk sesuai dengan ide mereka masing- masing  pada  sebuah  kertas,  dan ide  tersebut  akan  diwujudkan  ke dalam bentuk produk yang nantinya akan dipasarkan.

## Gambar 4. Bentuk Desain 4
2) Pembuatan pola
Desain  yang  sudah  dibuat kemudian dituangkan pada media karton dengan skala 1:1, kemudin karton digunting sesuai dengan pola desain. Dan ini  akan  digunakan  sebagai pedoman  atau  pola  dalam
Gambar 1. Bentuk Desain 1 Gambar 2. Bentuk Desain 2 Gambar 3. Bentuk Desain 3
pemotongan bahan, seperti  gambar  di  bawah
ini.
Foto 5 : Pembuatan pola Dokumentasi : Tim Pengabdian, 2016
3) Pemindahan pola
Pola  yang  sudah  dibuat kemudian digunakan sebagai mal dalam pemotongan bahan.
Foto 6 : Pemindahan pola Dokumentasi : Tim Pengabdian, 2016
4) Pemotongan bahan
Langkah selanjutnya adalah pemotongan bahan
sesuai  dengan  pola  yang  sudah dibuat.
Foto 7 : Pemotongan bahan Dokumentasi : Tim Pengabdian, 2016
5) Proses pengeleman Langkah  selanjutnya  adalah pemasangan lem untuk menyatukan  setiap  elemen, seperti bahan dasar tikar dengan  kain  pelapis  atau  busa pelapis dan lain sebagainya.
Foto 8 : Pemasangan lem
Dokumentasi : Tim Pengabdian, 2016
6) Proses menjahit
Langkah selanjutnya adalah  menjahit  dalam rangka menyatukan setiap elemen sehingga menghasilkan bentuk yang bernilai sesuai
dengan fungsinya.
Foto 9 : Proses menjahit Dokumentasi : Tim Pengabdian, 2016
Selanjutnya  adalah  teknik aplikasi,  teknik  aplikasi dilakukan dengan memberi hiasan pada permukaan produk dengan teknik sulam pita.
Foto 10 : Menghias Permukaan Produk
Dokumentasi : Tim Pengabdian, 2016 7) Tahap pemasangan aksesoris Pemasang aksesoris yang dilakukan  dalam  kegiatan  ini adalah  pemasangan  magnet pengunci, tali tas dan sebagainya.
Foto 11 : Pemasangan aksesoris Dokumentasi : Tim Pengabdian, 2016

## 3. Tahap finishing
Kegiatan  yang  dilakukan  pada  tahap ini adalah merapikan sisa-sisa benang, memberi clear dan kemudian mengemas  produk  dan  produk  siap untuk dipasarkan.
Keseluruhan tahapan yang dilakukan,  dilaksanakan  selama  22  hari sesuai  dengan  metode  pelaksanaan  yang
ditetapkan, dengan menghasilkan beberapa produk sebagai bentuk pengembangan desain produk tikar yang selama  ini  dihasilkan  oleh  masyarakat setempat,  diantaranya;  dompet,  sandal, beberapa bentuk tas, dan tempat tisu.
Foto 12 : Contoh Produk-produk yang dihasilkan Dokumentasi : Tim Pengabdian, 2016
Foto 13 : Tas
Dokumentasi : Tim Pengabdian, 2016
Foto 14 : Tas Dokumentasi : Tim Pengabdian, 2016
Foto 15 : Dompet
Dokumentasi : Tim Pengabdian, 2016

## KESIMPULAN
Dengan adanya
peningkatan pengetahuan  dan  keterampilan  masyarakat khususnya  anggota  PKK  dan  pengrajin anyaman nagari Ulakan melalui pelatihan dan pembinaan,  diharapkan  program  ini  akan dilaksanakan secara berkesinambungan. Kelanjutan ini diharapkan atas kesadaran dan motivasi masyarakat dengan dukungan pemerintah  Kabupaten  Padang  Pariaman. Kesadaran  dan  motivasi  masyarakat  tersebut akan  muncul  dengan  adanya  manfaat  yang mereka  peroleh  dengan  adanya  program  ini, diantaranya  adanya  peningkatan  produk kerajinan  anyaman  pandan  baik  secara
kuantitatif  maupun  kualitatif.  Berkaitan dengan  pengembangan  desain  produk anyaman  pandan  dalam  kegiatan  ini dilakukan  pengembangan  dari  produk dua  dimensi  menjadi  tiga  dimensi. Dimana  masyarakat  nagari  Ulakan Tapakis  sudah  sejak  bertahun-tahun sudah  membuat  tikar  pandan  dan  belum ada sentuhan baru (pengenbangan desain).
Oleh sebab itu kegiatan pelatihan ini  memberikan  adanya  inovasi  dan sentuhan  baru  berupa  pengembangan desain,  sehingga  produk  yang  dibuat masyarakat  berupa  tikar  pandan  dibuat menjadi produk tiga dimensi seperti, tas, kotak  tissu  dan  sebagainya.  Sehingga nantinya  bisa  meningkatkan  pendapatan masyarakat  setempat  dan  pemasarannya tidak  hanya  dilingkungan  nagari  Ulakan Tapakis  saja,  namun  bisa  keluar  daerah nagari Ulakan. Dan nantinya diharapkan bisa menjadi salah satu produk unggulan Kabupaten Padangpariaman.

## KEPUSTAKAAN
Elizabeth, dkk, 1988, Tumbuhan Anyaman  Indonesia ,  Jakarta:  PT.
Mediyatama Sarana Perkasa.
Oho  Garha,  1990, Berbagai  Motif
Anyaman , Angkasa, Bandung.
Usria  Dhavida,  dkk,  1979, Kerajinan
Tradisional  Anyaman  Pandan  di
Sumatera Barat , Padang: Proyek Permuseuman Sumatera Barat.
.