## Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi
Lembaga Penellitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Volume 23(2), Juli 2023, 1188-1192 DOI: 10.33087/jiubj.v23i2.3412

## Pengaruh Media Tanam terhadap Pertumbuhuan Kacang Hijau (Vigna Radiata)
Depi Yanti Nasution, Nadya Wahyuni Hasibuan, Rusdiah Murni Nasution, Indayana Febriani Tanjung
Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Correspondence: depiyantinasution02@gmail.com, nadyaw530@gmail.com, Rusdiahnst@gmail.com
Abstrak. Ada berbagai macam media tanam, akan tetapi tidak semua jenis media tanam cocok digunakan untuk menanam suatu jenis tanaman. Media tanam yang digunakan harus disesuaikan dengan jenis tanaman yang akan ditanam. Media tanam yang baik untuk pertumbuhan tanaman harus mempunyai sifat fisik yang baik, gembur dan  mempunyai  kemampuan  menahan  air.  Media  tanam  menjadi  tempat  dimana  tanaman  tumbuh  dan berkembang,  sehingga  perlu  pengaturan  serta  perlakuan  khusus.  Menggunakan  media  tanam  tanah  saja  tidak cukup dalam mendukung pertumbuhan serta hasil tanaman sehingga perlunya penambahan bahan-bahan organik yang  dapat  memberikan  unsur  hara  serta  memberikan  tekstur  tanah  yang  gembur  serta  kemampuan  dalam menyimpan  air.  Kacang  hijau  merupakan  tanaman  semusim  yang  cukup  banyak  dibudidayakan  di  Indonesia. Kacang  hijau  sendiri  termasuk  dalam  tanaman  tropis  dan  budidayanya  cukup  mudah.  Kacang  hijau  ( vigna radiata )  sebagai  salah  satu  sumber  protein  nabati.  Keunggulan  lain  tanaman  kacang  hijau  adalah  berumur genjah  atau  pendek,  tanaman  kacang  hijau  juga  toleran  terhadap  kekeringan  karena  berakar  dalam  dan  dapat tumbuh  pada  lahan  yang  miskin  unsur  hara  sehinga  dapat  dibudidayakan  pada  lahan  marginal.  Kondisi  iklim yang  dikehendaki  oleh  tanaman  kacang  hijau  untuk  dapat  tumbuh  dan  berproduksi  dengan  baik  di  daerah dataran rendah hingga ketinggian 500 mdpl dengan curah hujan optimal 50 - 200 mm/bln, temperatur 25 - 27 ⁰C, kelembaban udara 50 - 80% dan cukup mendapat sinar matahari.
Kata kunci : media tanam, kacang hijau ( vigna radiata )
Abstract. There are various types of planting media, but not all types of planting media are suitable for growing certain types of plants. The planting medium used must be  adjusted to the type of plant to be planted. A good planting  medium  for  plant  growth  must  have  good  physical  properties,  be  loose  and  have  the  ability  to  hold water.  The  planting  medium  is  a  place  where  plants  grow  and develop,  so  it  needs  special  arrangements  and treatment. Using soil growing media alone is not enough to support plant growth and yields, so it is necessary to add organic materials that can provide nutrients and provide loose soil texture and the ability to store water. Mung  bean  is  an  annual  plant  which  is  quite  widely  cultivated  in  Indonesia.  Green  beans  themselves  are included  in  tropical  plants  and  their  cultivation  is  quite  easy.  Green  beans  (vigna  radiata)  as  a  source  of vegetable protein. Another advantage of mung bean plants is that they are early maturing or short, mung bean plants  are  also  tolerant  of  drought  because  they  are  deeply  rooted  and  can  grow  on  soils  that  are  poor  in nutrients so they can be cultivated on marginal lands. Climatic conditions desired by green bean plants to  be able to grow and produce well in lowland areas up to an altitude of 500 meters above sea level with optimal rainfall of 50 - 200 mm/month, temperature 25 - 27 ⁰C, humidity 50 - 80% and enough light sun.
Keywords: growing media, green beans (vigna radiata)

## PENDAHULUAN
Media tanam yang baik untuk pertumbuhan  tanaman  harus  mempunyai  sifat fisik  yang  baik,  gembur  dan  mempunyai kemampuan menahan air. Media tanam menjadi tempat dimana tanaman tumbuh dan berkembang,  sehingga  perlu  pengaturan  serta perlakuan  khusus.  Menggunakan  media  tanam tanah  saja  tidak  cukup  dalam  mendukung pertumbuhan  serta  hasil  tanaman  sehingga perlunya  penambahan  bahan-bahan  organik yang  dapat  memberikan  unsur  hara  serta
memberikan  tekstur  tanah  yang  gembur  serta kemampuan  dalam  menyimpan  air.  Media  ini selain  menyediakan  tempat  tumbuh  juga menyediakan  unsur  hara  yang  sangat  di butuhkan  tanaman  sawi.  Bahan  organik  arang sekam  mempunyai  sifat  remah  sehingga  udara, air,  dan  akar  mudah  masuk  dalam  fraksi  tanah dan  dapat  mengikat  air.  Suhartono  (2012) menyatakan  bahwa  media  tanah  yang  ditambah arang sekam dapat memperbaiki porositas media sehingga  baik  untuk  respirasi  akar,  dapat mempertahankan  kelembaban  tanah,  karena
apabila  arang  sekam  ditambahkan  ke  dalam tanah  akan  dapat  mengikat  air,  kemudian dilepaskan  ke  pori  mikro  untuk  diserap  oleh tanaman dan mendorong pertumbuhan mikroorganisme  yang  berguna  bagi  tanah  dan tanaman.Penambahan  pupuk  kandang  juga sangat  baik  dalam  mempengaruhi  pertumbuhan tanam  karena  memiliki  sifat  alami  dan  tidak merusak  tanah,  menyediakan  unsur  makro  dan mikro  serta  berfungsi  untuk  meningkatkan  daya tahan  terhadap  air,  aktivitas  mikrobiologi  tanah dan memperbaiki struktur tanah.
Kualitas  tanaman  yang  baik  tentunya tidak  lepas  dari  teknik  budidaya.  Penggunaan bahan-bahan  organik  adalah  teknik  budidaya yang  organik  serta  ramah  lingkungan  sehingga menghasilkan  tanaman  yang  berkualitas  dan segar untuk dikonsumsi.Hal ini akan menambah daya  tarik  konsumen  serta  harga  penjualan menjadi  meningkat.  Media  tanam  merupakan salah satu faktor yang harus diperhatikan, karena dapat mempengaruhi pertumbuhan serta perkembangan tanaman. Kacang hijau merupakan  tanaman  semusim  yang  cukup banyak  dibudidayakan  di  Indonesia.  Kacang hijau sendiri termasuk dalam tanaman tropis dan budidayanya cukup mudah. Kacang hijau ( vigna radiata )  sebagai  salah  satu  sumber  protein nabati,  kacang  hijau  merupakan  komoditas strategis  karena  permintaannya  yang  cukup besar  setiap  tahun  sebagai  bahan  pangan  dan kebutuhan  industri.  Keunggulan  lain  tanaman kacang  hijau  adalah  berumur  genjah  atau pendek,  tanaman  kacang  hijau  juga  toleran terhadap  kekeringan  karena  berakar  dalam  dan dapat tumbuh pada lahan yang miskin unsur hara sehinga  dapat  dibudidayakan  pada  lahan marginal.  Kondisi  iklim  yang  dikehendaki  oleh tanaman  kacang  hijau  untuk  dapat  tumbuh  dan berproduksi  dengan  baik  di  daerah  dataran rendah  hingga  ketinggian  500  mdpl  dengan curah hujan optimal 50-200 mm/bln, temperatur 25-27  ⁰C,  kelembaban  udara  50  -  80%  dan cukup  mendapat  sinar  matahari  (Afif  dan Yudono, 2014)
Pemilihan  varietas  kacang  hijau  yang digunakan  sebagai  bahan  tanam  pada  suatu daerah tertentu dapat mempengaruhi produktivitas  dari  tanaman  kacang  hijau  karena setiap varietas memiliki ciri khas masing-masing seperti  umur  panen  dan  ketahanan  hama penyakitnya.  Hampir  semua  varietas  kacang hijau  dapat  beradaptasi  pada  lahan  kering, namun tidak semua varietas mampu menunjukkan  daya  hasil  yang  tinggi.  Oleh
karena  itu  diperlukan  pemilihan  varietas  yang mampu  menunjukkan  respon  yang  baik  saat ditanam di lahan pasir pantai, serta berdaya hasil tinggi untuk dikembangkan di lahan pasir pantai. Berdasarkan  data  dari  data  Dirjen  Tanaman Pangan,  dalam  upaya  peningkatan  produksi kacang  hijau  pada  tahun  2016  ditargetkan sebanyak  456,978ton  dengan  luas  tanam 331,965  hektar,  luas  panen  316,582  hektar,  dan produktivitas  14,43  kw/ha  (Kementan,  2016). Sasaran  tersebut  dapat  dicapai  dengan  syarat semua faktor pendukung berjalan sesuai dengan yang  diharapkan,  antara  lain  tersedianya  sarana produksi, sumber daya manusia, lahan, air, serta kondisi iklim yang mendukung. Namun permasalahan mendasar yang paling utama pada budidaya  kacang  hijau  di  Indonesia  ialah produktivitas yang sangat rendah dan luas lahan budidaya  yang  sangat  terbatas.  Mengingat masalah tersebut salah satu alternatif yang dapat dilakukan  yaitu  peningkatan  potensi  lahan marjinal. Lahan marjinal merupakan lahan yang bermasalah  dan  mempunyai  faktor  pembatas tinggi  untuk  melakukan  budidaya  tanaman. Lahan  yang  termasuk  dalam  lahan  marginal tersebut diperlukan pengolaan lahan yang cukup besar  sebelum  digunakan  untuk  budidaya tanaman.  Salah  satu  lahan  marjinal  yang memiliki potensi cukup besar untuk dimanfaatkan  di  Indonesia  adalah  lahan  pasir pantai karena Indonesia merupakan Negara.
Air  adalah  salah  satu  komponen  fisik yang  sangat  penting  dan  diperlukan  dalam jumlah banyak untuk pertumbuhan dan perkembangan  tanaman.  Sekitar  85-90  %  dari bobot  segar  sel-sel  dan  jaringan  tanaman  tinggi adalah.  Air  berfungsi  sebagai  pelarut  hara, penyusun  protoplasma,  bahan  baku  fotosintesis dan  lain  sebagainya.  Kekurangan  air  pada jaringan  tanaman  dapat  menurunkan  turgor  sel, meningkatkan  konsentrasi  makro  molekul  serta mempengaruhi  membran  sel  dan  potensi aktivitas  kimia  air  dalam  tanaman  (Mubiyanto, 1997). Mengingat pentingnya peran air tersebut, maka untuk tanaman yang mengalami kekurangan air dapat berakibat pada terganggunya proses metabolisme tanaman yang pada akhirnya berpengaruh pada laju pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman. Kasno  dan  Harnowo  (2014)  melaporkan  bahwa cekaman  kekurangan  air  dapat  menghambat aktifitas  fotosintesis  dan  distribusi  asimilat  ke dalam organ reproduktif. Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui  pengaruh  media  tanam terhadap  tumbuhan  tanaman  kacang  hijau
(Vigna  radiata),  dengan  menggunakan  larutan sukrosa dan  pupuk  urea.  Tanah yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  tanah  pembakaran, kandungan unsur hara dalam tanah ini membuat tanaman  mudah  tumbuh  secara  optimal  dan menghasilkan pemtumbuhan yang baik.

## HASIL

## METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan Oktober  2022  yang  dilaksanakan  di  Tuntungan, Kecamatan Medan Tuntungan, Kabupaten Karo, Sumatera  Utara.  Metode  penelitian  yang digunakan yaitu metode perkembangan.
Tabel 1 Hasil Pengamatan dengan Menggunakan Tanah Pembakaran Pengamatan Tinngi Batang Jumlah Daun Lebar Daun Minggu ke-1 3 cm 2 daun 1 cm Minggu ke-2 7 cm 4 daun 1,4 cm Minggu ke-3 11 cm 7 daun 1,6 cm Sumber: data olahan
Tabel  1  dapat  diketahui  bahwa  dalam minggu  pertama, tumbuhan  kacang  hijau ( vigna radiata )  memiliki  tinggi  3  cm,  jumlah  daun dalam  minggu  pertama  ada  2  daun  dan  lebar daun  pada  minggu  pertama  pada  kacang  hijau ( vigna radiata ) memiliki lebar 1 cm. Pengamatan  minggu  kedua  kacang  hijau  (v igna
radiata ) memiliki tinggi daun 7 cm, dan jumlah daunnya  2  daun  sedangkan  lebar  daunnya  1,4 cm.  Pengamatan  minggu  ketiga  kacang  hijau ( vigna  radiata )  memiliki  tinggi  batang  11  cm, dan  jumlah  daunnya  4  daun  sedangkan  lebar daunnya 1,6 cm.
Tabel 2 Hasil Pengamatan dengan Menggunakan Pupuk Urea Pengamatan Tinggi Batang Jumlah Daun Lebar Daun Minggu ke-1 4 cm 2 daun 1 cm Minggu ke-2 9 cm 4 daun 1,4 cm Minggu ke-3 13 cm 7 daun 1,6 cm
Sumber: data olahan
Tabel  2  hasil  pengamatan  dengan menggunakan  pupuk  urea  diatas  diketahui bahwa  diminggu pertama memiliki  tinggi  4  cm, dan  jumlah  daun  diminggu  pertama  2  daun sedangkan lebar daun diminggu pertama yaitu 1 cm.  Pengamatan  diminggu  kedua  memiliki
tinggi  daun  9  cm  dan  jumlah  daunnya  4  dau sedangkan  lebar  daun  1,4  cm.  Dipengamatan minggu  ketiga  kacang  hijau  ( vigna  radiata ) memiliki tinggi daun 9 cm, dan jumlah daunnya 4  daun  sedangkan  lebar  pada  daunnya  yaitu 1,6 cm.
Tabel 3

## Hasil Pengamatan dengan Perlakukan Diberikan Larutan Sukrosa
Pengamatan Tinggi Batang Jumlah Daun Lebar Daun Minggu ke-1 5 cm 3 daun 1 cm Minggu ke-2 9,5 cm 5 daun 1,4 cm Minggu ke-3 18 cm 8 daun 1,6 cm
Sumber: data olahan
Tabel  3  hasil  pengamatan  dengan perlakuan  diberikan  larutan  sukrosa  diketahui pada  minggu  pertama  memiliki  tinggi  batang  5 cm, dan jumlah daunnya 3 daun sedangkan lebar daunya 1 cm. Dalam pengamatan minggu kedua kacang hijau ( vigna radiata ) memiliki tinggi 9,5
cm, dan jumlah daunnya 5 daun sedangkan lebar daunnya  1,4  cm.  Dipengamatan  minggu  ketiga kacang hijau ( vigna radiata ) memiliki tinggi 18 cm, dan jumlah daunnya 8 daun sedangkan lebar daunnya 1.6 cm.
Tanah  yang  bagus  bagi  tanaman  itu yaitu  dengan  tekstur  tanah  yang  gambur ,memiliki  unsur  hara  yang  tinggi,  mempunyai pH  tanah  yang  netral,  terdapat  organisme  yang hidup  ditanah,  ditumbuhi  banyak  tumbuhan. Oleh  karena  itu  tanah  yang  digunakan  dalam percobaan  ini  tidak  menggunakan  tanah  yang memiliki  kriteria  yang  tidak  bagus  karena memiliki  Ph  tanah  yang  rendah  yaitu  diatas  3,5 angka  yang  ditunjukkan  bukanlah  titik  Ph  yang lembab tapi merupakan titik pH yang asam yang membuat  tanaman  yang  di  tumbuhkan  dalam polibek  tidak  mengalami  pertumbuhan  dengan baik  (Latifa  &  Indriyatmoko,  2022).  Perlakuan yang  dilakukan  yaitu  pemberian  hormon  pada tanaman  menunjukkan  pertumbuhan  tanaman yang  terbilang  lama  karena  tinggi  tanaman biasanya yang berusia 3 minggu itu tidak sesuai dengan  tinggi  tanaman  yang  dikasih  perlakuan penyemprotan  hormon.  Padahal  hormon  yang disemprot itu memiliki fungsi untuk, merangsang pertumbuhan.
Penelitian Pratiwi (2008) bahwa pemberian  pupuk  anorganik  yang  mengandung nitrogen  seperti  urea  dapat  menaikkan  produksi tanaman.  Hal  ini  dikarenakan  bahwa  nitrogen berperan  penting  dalam  pembentukan  dan pertumbuhan  pada  bagian  vegetative  tanaman. Data  hasil  analisis  tanah,  tanah  percobaan memiliki  kandungan  0,18  nitrogen  dengan kriteria  rendah.  Pertumbuhan  yang  baik,  tidak hanya penting diketahui cara penggunaan pupuk, jenis  pupuk  dan  waktu  pemupukan  yang  tepat, tetapi juga penting diketahui dosis pupukan agar dicapai produksi tanaman yang maksimal. Salah satu  sumber  nitrogen  yang  banyak  digunakan adalah  urea  dengan  kandungan  45-46%  N, sehingga  baik  untuk  proses  pertumbuhan tanaman  bayam  khususnya  tanaman  yang dipanen  daunnya.  Selain  itu  pupuk  urea mempunyai sifat higroskopis mudah larut dalam air  dan  bereaksi  cepat  sehingga  cepat  pula diserap  oleh  akar  tanaman.  Dosis  urea  yang diaplikasikan  pada  tanaman  akan  menentukan pertumbuhan  tanaman  bayam  (Lingga,  2007), respon  tanaman  terhadap  nitrogen  sangat tergantung  dari  keadaan  tanah,  macam  tanaman dan tempat tumbuh (Cahyono, 2003). Dosis urea yang  disarankan  adalah  2l7  kg/ha,  atau  setara dengan 1,2 g/tanaman. Asumsinya adalah setiap hektar  lahan ditanami sejumlah 160.000 tanaman  dengan  jarak  tanam  20  x  25  cm. (Rohmaliah, 2003).
Penelitian  Prastowo  (2013)  pemberian pupuk  urea  dengan  dosis  1,2  g/polibag
berpengaruh  terbaik  terhadap  pertumbuhan  dan hasil  selada  daun  karena  dapat  meningkatkan tinggi  tanaman,  lebar  daun,  panjang  daun, jumlah  daun,  berat  segar  tanaman,  berat  kering tanaman,  dan  berat  bersih  konsumsi.  Pemberian pupuk  urea  yang  mengandung  sekitar  46% nitrogen  pada  tanaman  bayam  dengan  dosis  0,3 g/pot  memberikan  hasil  lebih  tinggi  (61,1 g/tanaman)  dari  pada  tanpa  pemberian  pupuk urea (60,4 g/tanaman), namun peningkatan dosis pupuk  urea  dari  0,3  g/pot  sampai  1,2  g/pot menunjukan  hasil  yang  terus  menurun  bahkan hasilnya lebih rendah dari pada tanpa pemberian pupuk  urea  (Setyamidjaja,  1986).  Penelitian Nugroho  (2003),  pemberian  pupuk  urea  dengan dosis  1,8  g/tanaman  memberikan  hasil  yang tinggi  terhadap  pertumbuhan  tanaman  selada, yaitu dengan berat komsumsi 188,9 g/tanaman.

## DAFTAR PUSTAKA
Afif,  T.,  D.  Kastoro  dan  P.  Yudono.  2014. Pengaruh macam pupuk kandang terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tiga kultivar  kacang  hijau  (Vignaradiata  L. Wilczek)  di  lahan  pasir  pantai  Bugel, Kulonprogo. Jurnal
Vegetalika . Universitas  Gajah  Mada.  Yogyakarata.
3(3), 79-88.
Cahyono,  B.,  2003. Teknik  dan  Strategi Budidaya  Sawi  Ijau  (Pai  Sai). Yayasan Pustaka Nusantara.
Kementerian  Pertanian  RI,  2016. Petunjuk Teknis  Pengelolaan  Produksi  Kacang Tanah  dan  Kacang  Hijau .  Kementerian Pertanian  Direktorat  Jenderal  Tanaman Pangan.
(www.tanaman.pangan.pertanian.go.id) Kasno, A. dan Harnowo, D. 2014. Karakteristik Varietas  Unggul  Kacang  Tanah  dan Adopinya  oleh  Petani.  Balai  Penelitian Tananaman  Aneka  Kacang  dan  Ubi. Iptek Tanaman Pangan , 9(1), 13-23 Lingga,  P.  dan  Marsono.  2007. Petunjuk
Penggunaan Pupuk . Edisi Revisi, Penebar Swadaya. Jakarta.
Latifa,  Annisa.,  Indriyatmoko.  Toto.,  2022, Pengaruh  Giberelin  dan  Zat  Retardan terhadap  Pemanjangan  Batang  Jagung (Zea  mays  L.), Jurnal  Sains  Dasar , 11(2), 58-62
Mubiyanto,  B.  M.  1997.  Tanggapan  Tanaman Kopi  Terhadap  Cekaman  Air,  Warta Puslit Kopi dan Kakao 13. Hortikultura , 2, 83-95
Nugroho. 2003. Pengaruh Dosis Urea dan Jarak Tanam  Terhadap  Pertumbuhan  dan Hasil  tanaman  Selada  (Lactuca  Saliva L). Rohmaliah,  E.,  2003.  Pengaruh  Pemupukan Nitrogen  dan  Pupuk  Kandang  Ayam Terhadap Produksi Daun Tanaman Daun Dewa (Gynura pseudochina (L.) DC.) Setyamidjaja,  D.  1986. Pupuk  dan  Pemupukan . CV, Simplex, Jakarta. Suhartono  2012.  Pengaruh  Interval  Pemberian Air  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman  Kedelai  (Glycine  max  L Merril)  pada  Berbagai  Jenis  Tanah. Jurnal  Penelitian .  Madura:  Universitas Trunojoyo. Pratiwi,  R.  S.  2008.  Uji  Efektivitas  Pupuk Anorganik  pada  Sawi  (Brasiica  juncea L.). Skripsi . Universitas Sumatera Utara. Medan. Prastowo.,  Bayu,  2013. Pengaruh  dan  Cara Penanaman  dan  Dosis  Pupuk  Urea . Universitas IPB