## PENERAPAN PEWARNA ALAMI BIJI ALPUKAT PADA KAIN KATUN
Sumarli 1)
1) STKIP Singkawang, Singkawang, Kalimantan Barat, Indonesia
Corresponding author : sumarliphysics@gmail.com E-mail : sumarliphysics@gmail.com
Diterima 01 November 2021, Disetujui 09 November 2021

## ABSTRAK
Biji  alpukat  dapat  diekstrak  menjadi  zat  warna  alam  karena  mengandung  senyawa  tanin yang  dapat menimbulkan warna cokelat atau kecokelatan. Kelemahan zat warna alam dalam proses pewarnaan tekstil yakni memiliki ketahanan luntur yang rendah. Oleh karena itu, pada proses pencelupan bahan tekstil  dengan  zat  warna  alam  dibutuhkan  proses  fiksasi  agar  warna  memiliki  ketahanan  luntur  yang baik. Pewarna alami dari biji alpukat telah diterapkan pada kain katun. Ketahanan luntur pewarna alami telah  diuji  dengan  memvariasikan  massa  tawas  sebagai  bahan  fiksasi  terhadap  nilai  perubahan intensitas cahaya pada air residu hasil pencucian kain katun. Perlakuan menggunakan variasi massa tawas  10g  hingga  60g  dengan  waktu  pencelupan  selama  10  menit.  Desain  penelitian  terdiri  dari ekstraksi biji alpukat sebagai sumber zat warna alam, mordanting dan pencelupan kain katun ke dalam larutan  zat  warna,  fiksasi  kain  katun,  dan  pengujian  ketahanan  luntur  warna  pada  kain  katun menggunakan  luxmeter  setelah  pencucian  menggunakan  air  biasa  dan  air  deterjen.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  sampel  yang  menggunakan  massa  tawas  60g  menghasilkan  tingkat  kelunturan warna paling kecil dengan nilai perubahan intensitas cahaya 9,58lux pada hasil pencucian dengan air biasa  dan  3,11lux  pada  hasil  pencucian  dengan  air  deterjen.  Semakin  tinggi  massa  tawas  yang digunakan sebagai bahan fiksasi pada kain katun, maka pewarna alami biji alpukat memiliki ketahanan luntur yang semakin baik. Penggunaan sampel tawas 60g sebagai bahan fiksasi efektif dalam menjaga ketahanan luntur pewarna alami biji alpukat pada kain katun.
Kata kunci: Biji Alpukat; Kain Katun; Pewarna Alami; Tawas.

## ABSTRACT
Avocado seeds could be extracted into natural dyes because they contained of tannin. Tannin as a dyes substances would cause brown or brownish color. The weakness of natural dyes in the textile dyeing process that has a low fade resistance. Therefore, the dyeing process of textile materials with natural dyes were needed fixation process in order that color had a well fade resistance. The natural dyes from avocado seeds  had  been  applicated  on  cotton  textile.  The  fade resistance  of  natural  dyes  had  been tested  by  varying  the  mass  of  Al 2 (SO 4 ) 3 as  a  fixation  to  the  value  of  light  intensity  difference  on  the residue  water  of  the  cotton  textile  washing.  The  treatment  used  the  mass  variation  of  10g  to  60g Al 2 (SO 4 ) 3 by dyeing for 10 minutes. The study design consisted of avocado seeds extraction as a source of natural dyes, mordanting of cotton textile, dyeing of cotton textile in a dye solution, fixation of cotton textile and test the fade resistance of natural dyes on cotton textile using a luxmeter after washing by water  and  detergent  solution.  The  results  showed  that  the  sample  used  a  mass  of  60g  Al 2 (SO 4 ) 3 produced the smallest color fade degree with the value of light intensity difference on the residue water was  9.58lux  of  washing  by  water  and  3.11lux  of  washing  by  detergent  solution.  The  higher  mass  of Al 2 (SO 4 ) 3 was used as fixation on cotton textile, the natural dyes of avocado seeds had a better fade resistance. The using of 60g Al 2 (SO 4 ) 3 sample as a fixation material was effective for kept the fade resistance of natural dyes from avocado seeds on cotton textile.
Keywords: Avocado Seeds; Cotton Textile; Natural Dyes.

## PENDAHULUAN
Zat  warna  merupakan  salah  satu  zat aditif  yang  ditambahkan  pada  suatu  produk. Penggunaan  zat  warna  sudah  semakin  luas terutama  dalam  makanan,  minuman  maupun tekstil,  karena  warna  memberikan  daya  tarik bagi konsumen (Winarti, Sarofa, & Anggrahini,
2008).  Berdasarkan  sumbernya,  zat  warna dibagi  menjadi  dua  jenis,  yaitu  pewarna  alami dan pewarna sintetis (Cahyadi, 2008).
Penggunaan pewarna sintetis memiliki beberapa kerugian, diantaranya
membahayakan kesehatan manusia dan secara  tidak  langsung  meracuni  lingkungan
sehingga perlu adanya penelitian dan pengembangan inovasi pewarna yang bersumber  dari  alam  (Tocharman,  2009). Pewarna  alami  umumnya  aman  dan  tidak menimbulkan efek samping bagi tubuh (Kurniastuti & Susanti, 2009). Tanaman  alpukat  ( Persea  americana Mill.)  merupakan  tanaman  yang  berasal  dari dataran  tinggi  Amerika  Tengah  dan  memiliki banyak varietas yang tersebar di seluruh dunia (Lopez,  2002;  Dabas  dkk.,  2011).  Umumnya jika mengonsumsi buah alpukat, bagian bijinya dianggap  tidak  bermanfaat  sehingga  dibuang begitu  saja.  Padahal,  bagian  biji  alpukat  kalau mendapatkan  penanganan  lebih  lanjut  dapat dikembangkan  menjadi  zat  warna  alami  untuk pewarnaan  tekstil.  Sejauh  ini  penelitian terhadap  biji  alpukat  masih  pada  tahap ekstraksi biji alpukat sebagai sumber potensial pewarna  alami  pada  makanan  (Dabas  dkk., 2011). Selain itu, ekstraksi zat saponin dari biji alpukat  juga  dimanfaatkan  sebagai  bahan tambahan dalam pembuatan deterjen (Damayanti,  2015).  Ekstraksi  minyak  dari  biji alpukat  juga  dapat  dimanfaatkan  sebagai bahan baku biodiesel (Prasetyowati, Pratiwi, & Fera, 2010).
Biji  alpukat  mengandung  senyawa polifenol,  triterpenoid,  flavonoid,  tanin,  kuinon monoterpenoid  dan  seskuiterpenoid  (Dabas dkk.,  2011;  Damayanti,  2015;  Prasetyowati, Pratiwi, & Fera, 2010; Leite dkk., 2009; Soong &  Barlow,  2004).  Tanin,  sebagai  zat  pewarna akan menimbulkan warna cokelat atau kecokelatan (Dabas dkk., 2011; Yi & Cho, 2008; Prayitno,  Kismolo,  &  Nurimaniwati,  2003; Lestari, Wijana, & Putri, 2013). Senyawa tanin tidak larut dalam pelarut non polar, seperti eter, kloroform,  dan  benzena,  tetapi  mudah  larut dalam  air,  dioksan,  aseton,  dan  alkohol  serta sedikit larut dalam etil asetat (Prayitno, Kismolo,
& Nurimaniwati, 2003; Lestari, Wijana, & Putri, 2013; Handayani & Maulana, 2013). Pengambilan  tanin  dilakukan  dengan  proses ekstraksi (Dabas dkk., 2011; Prayitno, Kismolo,
& Nurimaniwati, 2003; Lestari, Wijana, & Putri, 2013;  Handayani  &  Maulana,  2013;  Pansera dkk., 2004). Sampai saat ini metode pemisahan yang  paling  sering  digunakan  adalah  metode ekstraksi dengan pelarut karena efektifitas dan efisiensinya  dibandingkan  metode  pemisahan yang  lain  (Lestari,  Wijana,  &  Putri,  2013; Handayani  &  Maulana,  2013;  Pansera  dkk., 2004; Syaifuddin, 2011). Penelitian sebelumnya telah  dilakukan  ekstraksi  tanin  pada  daun alpukat  sebagai  pewarna  alami  dengan  warna yang dihasilkan berupa warna cokelat (Lestari, Wijana, & Putri, 2013).
Proses  pewarnaan  pada  tekstil  secara sederhana  meliputi  mordanting,  pewarnaan,
fiksasi,  dan  pengeringan  (Fitrihana,  2007; Rosyida, 2015). Proses mordanting ini dimaksudkan  untuk  meningkatkan  daya  tarik zat warna alami terhadap tekstil serta berguna untuk  menghasilkan  kerataan  dan  ketajaman warna  yang  baik  (Fitrihana,  2007;  Rosyida, 2015; Manurung, 2012). Pada proses pencelupan  bahan  tekstil  dengan  zat  warna alam  dibutuhkan  proses  fiksasi (fixer) yaitu proses  penguncian  warna  setelah  bahan dicelup  dengan  zat  warna  alam  agar  warna memiliki ketahanan luntur yang baik (Fitrihana, 2007; Rosyida, 2015; Manurung, 2012). Bahan tekstil yang diwarnai dengan zat warna alam adalah bahan-bahan yang berasal dari  serat  alam  contohnya  sutera,  wol  dan kapas (katun) (Fitrihana, 2007; Rosyida, 2015; Manurung,  2012).  Bahan-bahan  dari  serat sintetis seperti polyester, nilon dan lainnya tidak memiliki  afinitas  atau  daya  tarik  terhadap  zat warna  alam  sehingga  bahan-bahan  ini  sulit terwarnai  dengan  zat  warna  alam  (Fitrihana, 2007).  Selama  ini  proses  pewarnaan  tekstil dengan  zat  warna  alam  masih  memiliki beberapa kelemahan, diantaranya selain pilihan warnanya terbatas, zat warna alam juga memiliki  ketahanan  luntur  yang  masih  rendah pada  kain  katun.  Oleh  karena  itu,  perlu dilakukan  uji  ketahanan  luntur  pewarna  alami biji alpukat pada kain katun dengan memvariasikan massa tawas (Al 2 (SO 4 ) 3 ) sebagai bahan fiksasi.

## METODE PENELITIAN
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian  antara  lain  pisau,  gunting,  neraca digital, gelas beker, pemanas atau kompor, dan luxmeter. Bahan-bahan yang digunakan antara lain  biji  alpukat,  air,  tawas,  sabun  netral (sunlight),  deterjen  cair,  soda  abu  dan  kain katun. Variabel bebas pada penelitian ini adalah variasi  massa  tawas  sebagai  bahan  fiksasi, sedangkan  variabel  terikat  adalah  hasil pengukuran  intensitas  cahaya  pada  air  residu hasil pencucian kain katun.
Proses  ekstraksi .  Biji  alpukat  dicuci hingga  bersih  dan  dijemur  hingga  kering.  Biji alpukat  dipotong  menjadi  ukuran  kecil-kecil (ekstrak)  dan  ditimbang  sebanyak  50g  untuk setiap  sampel.  Ekstrak  dididihkan  dengan perbandingan  massa  ekstrak  dan  air  sebesar 1:10  (500ml  air)  hingga  volume  air  menjadi setengahnya yakni 250ml. Larutan hasil proses ekstraksi kemudian disaring untuk mendapatkan larutan zat warna alam.
Proses mordanting . Kain katun sebagai sampel dipotong sebanyak enam helai dengan ukuran  (10x10)cm 2 dan  diberi  nomor  urut sesuai  dengan  variasi  massa  tawas  yakni nomor 1-6 untuk massa tawas (10-60)g. Kain uji
direndam  dalam  larutan  2g/lt  sabun  netral (sunlight)  selama  2  jam.  Larutan  yang  terdiri dari 8g tawas dan 2g soda abu dididihkan dalam 1lt  air.  Kain  uji  dimasukkan  ke  dalam  larutan tersebut  dan  direbus  selama  satu  jam. Selanjutnya api dimatikan dan kain uji dibiarkan terendam dalam larutan selama 24 jam. Kain uji diangkat  kemudian  dibilas  dan  diangin- anginkan hingga kering.
Proses pencelupan . Kain uji yang telah dimordanting dimasukkan ke dalam larutan zat warna alam dan dibiarkan terendam selama 30 menit.  Kain  uji  diangkat  kemudian  diangin- anginkan hingga kering.
Proses  fiksasi .  Larutan  tawas  dibuat dengan  memvariasikan  massa  tawas  10g hingga  60g  dalam  setiap  500ml  air.  Larutan diendapkan  dan  diambil  larutan  beningnya. Kain uji dimasukkan ke dalam larutan fixer dan direndam  selama  10  menit.  Kain  uji  diangkat kemudian dibilas dan diangin-anginkan hingga kering.
Uji  ketahanan  luntur  warna  pada  kain katun  melalui  pencucian  menggunakan  500ml air  biasa  dan  500ml  air  deterjen  yang  telah dilarutkan  1g  deterjen  cair.  Intensitas  cahaya pada  air  biasa  dan  air  deterjen  sebelum pencucian diukur menggunakan luxmeter. Kain uji  direndam  dalam  air  biasa  dan  air  deterjen selama  30  menit.  Selanjutnya  dilakukan pengukuran  intensitas  cahaya  pada  air  residu hasil pencucian.
Luxmeter  adalah  alat  yang  digunakan untuk mengukur besar intensitas penerangan di suatu  tempat.  Semakin  jauh  jarak  antara sumber cahaya ke sensor, maka semakin kecil nilai yang ditunjukkan luxmeter (Gunadhi, 2002). Besar  intensitas  penerangan  dari  sumber cahaya  ( E p )  yang  mengenai  suatu  permukaan memiliki  satuan  lux  atau  lumen/m 2 seperti terlihat pada persamaan (1).
2 r I E p = (1)
Persamaan (1) menunjukkan bahwa
intensitas  penerangan  sebanding  dengan intensitas  cahaya  dan  berbanding  terbalik dengan  kuadrat  jarak  sumber  cahaya  dari  titik pengamatan  (Rosita  dkk.,  2014).  Pengukuran besarnya  intensitas  penerangan  dari  lampu floerescent berjarak  sangat  dekat  (kurang  dari 5cm), maka kuadrat jarak ini bernilai kecil dan dapat diabaikan. Oleh karena itu, dapat dibuat sebuah pendekatan bahwa besarnya intensitas penerangan  yang  terukur  oleh  luxmeter dianggap sebagai intensitas cahaya.
Hasil pengukuran intensitas cahaya pada air residu  hasil  pencucian  kemudian  dihitung selisihnya  dengan  menggunakan  persamaan (2).
I I I − =  0 (2)
dengan I  adalah  nilai  perubahan  intensitas cahaya; 0 I adalah  besar  intensitas  cahaya awal (sebelum pencucian); dan I adalah besar intensitas cahaya akhir (setelah pencucian).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  eksperimen  yang  telah dilakukan, maka dihasilkan warna cokelat atau kecokelatan pada kain katun setelah dilakukan pencelupan ke dalam larutan pewarna alami biji alpukat  (Gambar  1a).  Kain  katun  kemudian mengalami  perubahan  warna  menjadi  cokelat muda setelah difiksasi ke dalam larutan tawas (Gambar 1b). Perubahan warna yang dihasilkan  dari  larutan fixer disebabkan terjadinya  reaksi  antara  tanin  dengan  logam Al 3+ pada  tawas  yang  membentuk  garam kompleks sehingga menghasilkan warna cokelat  yang  lebih  muda  pada  kain  katun (Handayani  &  Maulana,  2013).  Variasi  massa tawas sebagai bahan fiksasi tidak memberikan pengaruh  yang  signifikan  terhadap  perubahan warna  pada  kain  katun  (Gambar  1b).  Warna cokelat  yang  ditampilkan  pada  kain  katun menunjukkan  bahwa  zat  tanin  yang  dihasilkan biji alpukat berpotensi sebagai sumber pewarna alami pada kain katun (Dabas dkk., 2011; Yi & Cho, 2008; Prayitno, Kismolo, & Nurimaniwati, 2003; Lestari, Wijana, & Putri, 2013).
(a) (b) (c)
Gambar 1. Warna Cokelat pada Kain Katun:
(a) Setelah Pencelupan Zat Warna, (b) Setelah Pencelupan ke dalam Larutan Fixer, (c) Setelah Pencucian
Secara  visual  warna  pada  kain  katun mengalami  kelunturan  yang  tidak  signifikan setelah dilakukan pencucian (Gambar 1c). Hasil uji ketahanan luntur pewarna alami biji alpukat pada  kain  katun  diperoleh  melalui  hasil pengukuran  intensitas  cahaya  pada  air  residu hasil  pencucian  kain  katun  menggunakan luxmeter.  Sumber  cahaya  yang  digunakan
berasal  dari  lampu floerescent bertegangan 100V. Data hasil pengukuran intensitas cahaya disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1 . Nilai Perubahan Intensitas Cahaya pada Air Residu Hasil Pencucian Kain Katun Massa Tawas (g) 10 20 30 40 50 60 Intensitas Cahaya (lux) Air Biasa 0 I 49,60 I 33,18 35,12 36,85 37,95 39,20 40,02 I  16,42 14,48 12,75 11,65 10,40 9,58 Air Deterjen 0 I 34,95 I 21,69 22,38 23,28 25,33 24,28 31,84 I  13,26 12,57 11,67 9,62 10,67 3,11 Data pada Tabel 1 dihitung menggunakan persamaan (1). Grafik hubungan antara  variasi  massa  tawas  sebagai  bahan fiksasi  terhadap  nilai  perubahan  intensitas
cahaya  pada  air  residu  hasil  pencucian  kain katun ditampilkan pada Gambar 2.
Gambar 2. Grafik Pengaruh Massa Tawas terhadap Perubahan Intensitas Cahaya pada Air Residu Setelah Pencucian dengan Air Biasa dan Air Deterjen
Berdasarkan Gambar 2, terjadi penurunan  nilai  perubahan  intensitas  cahaya pada  air  residu  seiring  dengan  peningkatan massa  tawas sebagai bahan  fiksasi  baik  pada air  biasa  maupun  air  deterjen.  Secara  umum, nilai  perubahan  intensitas  cahaya  pada  air deterjen  lebih  rendah  daripada  air  biasa (Gambar  2).  Hal  ini  disebabkan  intensitas cahaya  yang  melalui  medium  air  deterjen sebagian  besar  dipantulkan  dan  diserap  oleh molekul-molekul deterjen yang terurai dalam air sehingga  intensitas  cahaya  yang  diteruskan dari  medium  tersebut  semakin  berkurang (Rosita dkk., 2014).
Tawas
dengan massa 60g
menghasilkan  tingkat  kelunturan  warna  paling kecil dengan nilai perubahan intensitas cahaya 9,58lux  pada  air  biasa  dan  3,11lux  pada  air deterjen  (Gambar  2).  Hal  ini  mengindikasikan bahwa  massa  tawas  sebagai  bahan  fiksasi (pengunci warna) berpengaruh terhadap ketahanan  luntur  warna  pada  kain  katun.
Penyebabnya  adalah  ikatan  yang  terbentuk antara  zat  tanin  dan  serat  berupa  ikatan hidrogen, yaitu ikatan sekunder yang terbentuk oleh atom hidrogen pada gugus hidroksil serat kapas  yang  mengadakan  ikatan  fisik  dengan zat  tanin yang  merupakan  kromofor/gugus pembawa  warna  pada  biji  alpukat  (Rosyida, 2015;  Manurung,  2012).  Ikatan  hidrogen  pada umumnya lebih lemah daripada ikatan kovalen. Kehadiran bahan fiksasi menyebabkan terjadinya ikatan kovalen antara logam Al 3+ dari tawas dan gugus hidroksil dari serat kain katun sehingga mampu menguatkan ikatan antara zat tanin dan serat kain katun (Manurung, 2012).
Semakin  banyak  massa  tawas  yang digunakan  sebagai  bahan  pengunci  warna, maka  semakin  kuat  ikatan  kimia  yang  terjadi antara  tanin  dan  serat  kain  sehingga  semakin sedikit  zat  tanin  yang  terlepas  dari  serat  saat dilakukan  pencucian.  Pelepasan  zat  tanin  ini ditandai  dengan  adanya  perbedaan  nilai intensitas cahaya pada air sebelum dan setelah
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 0 10 20 30 40 50 60 70 per ubah an intensitas ca haya (lux) massa tawas (g) Air Biasa Air Deterjen
dilakukan  pencucian,  baik  pada  air  biasa maupun air deterjen.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat disimpulkan bahwa penggunaan sampel tawas 60g  sebagai  bahan  fiksasi  efektif  dalam menjaga  ketahanan  luntur  pewarna  alami  biji alpukat pada kain katun. Semakin tinggi massa tawas  yang  digunakan  sebagai  bahan  fiksasi pada  kain  katun,  maka  pewarna  alami  biji alpukat  memiliki  ketahanan  luntur  yang semakin baik.

## DAFTAR RUJUKAN
Cahyadi,  W.  (2008).  Analisis  dan  Aspek Kesehatan: Bahan Tambahan Pangan. Jakarta: Bumi Aksara.
Dabas, D., Elias, R.J., Lambert, J. D., & Ziegler,
G.R. (2011). A Colored Avocado Seed Extract as A Potential Natural Colorant. Journal of Food Science , 76(9), C1335- C1341.
Damayanti, H.M., N. A. Praditia, R. W. Murti, M. Ahmad, dan N. Widyaningrum. (2015). Ekstrak  Biji  Alpukat  sebagai  Pembusa Deterjen:  Pemanfaatan  Potensi  Bahan Alam  dan  Menekan  Biaya  Produksi.
Prosiding  Seminar  Nasional  Peluang Herbal  sebagai  Alternatif  Medicine ,
Universitas Wahid Hasyim, Semarang, Indonesia, 92-98.
Fitrihana,  N.  (2007).  Teknik  Eksplorasi  Zat
Pewarna Alam dari Tanaman di Sekitar Kita  untuk  Pencelupan  Bahan  Tekstil. Majalah Wuny , LPM UNY, 1-8.
Gunadhi, A. (2002). Perancangan dan
Implementasi Alat Ukur Cahaya Sederhana. Proceedings Komputer dan Sistem Intelijen , Universitas Gunadarma, Jakarta, 49-58.
Handayani, P.A. & Maulana, I. (2013). Pewarna
Alami  Batik  dari  Kulit  Soga  Tingi ( Ceriops tagal ) dengan Metode Ekstraksi. Jurnal Bahan Alam Terbarukan , 2(2), 1-6.
Kurniastuti,  F.  &  Susanti,  E.L.D.  (2009).
Pembuatan  Zat  Warna  Alami  Tekstil dari  Biji  Buah  Mahkota  Dewa. Tugas Akhir . Universitas Negeri Surakarta. Leite,  J.J.G.,  Brito,  E.H.S.,  Cordeiro,  R.A., Brilhante, R.S.N., Sidrim, J.J.C., Bertini, L.M., de Morais, S.M., & Rocha, M.F.G. (2009). Chemical Composition, Toxicity,  and  Larvicidal  and  Antifungal Activities of Persea americana (Avocado)  Seed  Extracts. Revista  da
Sociedade  Brasileira  de  Medicina Tropical , 42(2), 110-113.
Lestari,  P.,  Wijana,  S.,  &  Putri,  W.I.  (2013). Ekstraksi  Tanin  dari  Daun  Alpukat ( Persea  americana  Mill. ) sebagai Pewarna Alami (Kajian Proporsi Pelarut dan  Waktu  Ekstraksi)”, Penelitian Jurusan  Teknologi  Industri  Pertanian , Universitas Brawijaya, 1-7. Lopez, V.M.G. (2002). Fruit Characterization of High  Oil  Contect  Avocado  Varieties.
Scientia Agricola , 59(2), 403-406.
Manurung,  M.  (2012).  Aplikasi  Kulit  Buah Manggis  ( Garcinia  Mangostana  L. ) sebagai  Pewarna  Alami  pada  Kain Katun  secara  Pre-Mordanting. Jurnal Kimia , 6(2), 183-190.
Pansera,  M.R.,  Iob,  G.A.,  Atti-Santos,  A.C., Rossato, M., Atti-Serafini, L., & Cassel, E.  (2004).  Extraction  of  Tannin  by Acacia  Mearnsii  with  Supercritical Fluids. Journal  Internasional  Brazilian Archives  of  BiologyAnd  Technology , 47(6), 995-998. Prasetyowati, Pratiwi, R., &  Fera, O.T. (2010).
Pengambilan Minyak Biji Alpukat
( Persea americana mill ) dengan Metode Ekstraksi. Jurnal Teknik Kimia , 17(2), 16-24.
Prayitno,  Kismolo,  E.,  &  Nurimaniwati.  (2003).
Proses Ekstraksi Bahan Pewarna Alam dari  Limbah  Kayu  Mahoni. Prosiding
Pertemuan  dan  Presentasi  Ilmiah Penelitian  Dasar  Ilmu  Pengetahuan dan Teknologi Nuklir , BATAN, Yogyakarta, Indonesia, 207-213.
Rosita,  N.,  Susanto,  Putro,  A.S.P.,  Bangun,
R.Br.,  Yulianto,  A.,  &  Aji,  M.P.  (2014). Sintesis Pigmen Alami Daun Tanaman Andong ( Cordyline fruticosa L. ) sebagai Pewarna  Batik  dan  Analisis  Sifat Optiknya. Jurnal Fisika , 4(2), 88-91. Rosyida,  A.  (2015).  Pengaruh  Variasi  pH  dan Fiksasi  pada  Pewarnaan  Kain  Kapas dengan  Zat  Warna  Alam  dari  Kayu Nangka Terhadap Kualitas Hasil Pewarnaannya. Prosiding seminar
Nasional  4 th UNS  SME’s  Summit  & Awards ,  Universitas  Negeri  Surakarta, Surakarta, 101-112.
Soong, Y.Y. & Barlow, P.J. (2004). Antioxidant Activity  and  Phenolic  Content  of Selected Fruit Seeds. Food Chemistry , 88, 411-417.
Syaifuddin,  M.  (2011).  Pengaruh  Aerasi  pada Sianidasi  Emas  dari  Batuan  Mineral. Tugas Akhir . Institut Teknologi Sepuluh Nopember.
Tocharman,  M.  (2009).  Eksperimen  Pewarna Alami  dari  Bahan  Tumbuhan  yang Ramah  Lingkungan  sebagai  Alternatif
untuk  Pewarnaan  Kain  Batik. Skripsi . Universitas Pendidikan Indonesia. Winarti, S., Sarofa, U., & Anggrahini, D. (2008). Ekstraksi  dan  Stabilitas  Warna  Ubi Jalar  Ungu  ( Ipomoea  batatas  L. ) sebagai Pewarna Alami. Jurnal Teknik Kimia , 3(1), 207-213.
Yi,  E.  &  Cho,  J.Y.  (2008).  Color  Analysis  of Natural  Colorant-Dyed  Fabrics. Color
Research  and  Application ,  33(2),  148- 157.