## CHOLINESTERASE PADA DARAH PETANI PENYEMPROT PESTISIDA DI DESA LOKA KABUPATEN BANTAENG
Effendy Rasiyanto 1) , Muh. Rifo Rianto 1) , Farida Hidayati 1)
1) Akademi Analis Kesehatan Muhammadiyah Makassar Alamat Korespondensi: babatjatim@gmail.com

## Abstrak
Enzim  Cholinesterase  adalah  suatu  bentuk  dari  kata  lisbiologik  yang  didalam  jaringan  tubuh berperan  untuk  menjaga  agar  otot-otot,  kelenjar-kelenjar  dan  sel-sel  syaraf  bekerja  secara terorganisir dan harmonis. Enzim Cholinesterase dapat terganggu oleh pemakain pestisida secara berlebihan  dan  juga  tidak  menggunakan  alat  pelindung  diri.Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  gambaran  hasil  Cholinesterase  pada  petani  penyemprot  pestisida  di  Desa  Loka Kabupaten  bantaeng.  Objek  dalam  penelitian  ini adalah  5  serum  petani  dan  di  periksa  di  Balai Besar Labolatorium Kesehatan dengan metode fotometri. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa petani di Desa Loka Kabupaten Bantaeng tidak terpapar pestisida dilihat dari  hasil pemeriksaan Cholinesterase yang normal, gambaran hasil yang didapatkan adalah7857-9177 U/L dengan nilai normal 4620-11500 U/L. Setelah dilakukan pemeriksaan penelitian ini dapat disimpulkan bahwa petani di Desa Loka Kabupaten Bantaeng tidak terpapar dengan pestisida.
Kata Kunci: Cholinesterase, Pestisida, Petani

## PENDAHULUAN
Pestisida  adalah  bahan  kimia  yang banyak di gunakan dalam bidang pertanian.  Pemakain  pestisida  banyak  di gunakan  oleh  petani  sayur  yaitu  untuk memberantas hama sehingga mendapatkan  hasil  yang  memuaskan namun  pemakaian  pestisida  sangatlah berbahaya  apabila    tidak  sesuai  dengan standar keamanan karena dapat menimbulkan keracunan dan menyebabkan kematian. Dalam  bidang  pertanian  banyak digunakan  senyawa  kimia,  antara  lain sebagai  pupuk  tanaman  dan  pestisida. Pestisida  merupakan  zat  kimia  yang dipakai untuk mengendalikan atau membasmi  hama.  Pestisida  merupakan racun, tetapi memiliki tujuan khusus yaitu untuk  melindungi  hasil  pertanian  dari organisme  lain,  yaitu  hama.  Jumlah senyawa  kimia  yang  digunakan  sebagai pestisida kurang lebih 900 macam dengan tidak  kurang  dari  45.000  formulasi.  Di Indonesia, terdaftar dan diizinkan beredar kurang  lebih  500  macam  formulasi,  13 diantaranya dari golongan pestisida
terbatas  atau  relatif  sangat  berbahaya (Joseph, 2013). Penggunaan pestisida
dapat menimbulkan  keracunan,  baik  bersifat akut maupun kronis, keracunan akut dapat menimbulkan  beberapa  efek  diantaranya yaitu  sakit  kepala,  pusing,  kudis,  sakit dada,  mual,  muntah-muntah,  sakit  otot, keringat  berlebih,  kram,  diare,  sulit bernapas, pandangan kabur dan kematian. Keracunan  akut  di  ukur  berdasarkan  nilai dosis letal (LD-50).
Penggunaan  pestisida  yang  tidak sesuai  dengan  standar  keamanan  dapat menimbulkan  keracunan  pada  petani. Prosedur penggunaan pestisida yang aman akan  mengurangi  terjadinya  keracunan akibat  pestisida.  Pestisida  dapat  masuk kedalam  tubuh  lewat  inhalasi  sehingga untuk  mengetahui  tingkat  keracunan pestisida dalam tubuh diperlukan pemeriksaan  kadar cholinesterase pada darah  petani  sayur  (Joseph,  2013). Cholinesterase adalah enzim, suatu bentuk dari katalis biologik yang didalam jaringan  tubuh  berperan  untuk  menjaga agar  otot-otot,  kelenjar-kelenjar  dan  sel-
sel  syaraf  bekerja  secara  terorganisir  dan harmonis.  Ketika  pestisida  penghambat Cholinesterase memasuki  tubuh  manusia atau  binatang,  pestisida  ini  menempel pada  enzym Cholinesterase tidak  dapat memecahkan Acetycholinesterase menjadi Cholinesterase dan asam asetat. Pemecahan Asetylcholine ini  di  perlukan untuk menghentikan
penyampaian
rangsangan syaraf (Tampudu, 2010).
Permenakes  No.Per-03/Men/1986 pasal  2  ayat  2a  menyebutkan  untuk menjaga efek yang tidak diinginkan, maka dianjurkan  supaya  tidak  melebihi  empat jam  per  hari  dalam  seminggu  berturut- turut  bila  menggunakan  pestisida.  WHO (1996)  menetapkan  lama  penyemprotan terpanjang  pestisida  saat  bekerja  selama 5-6  jam per  hari  dan  setiap  minggu  harus dilakukan  pengujian  kesehatan,  termasuk kadar cholinesterase dalam darah (Budiawan, 2013). Berdasarkan penelitian yang dilakukan  oleh  Organisasi  Pangan  Dunia, 1992  yang  meneliti  214  orang  petani selama 2 tahun, terjadinya keracunan akut yang  diderita  oleh  petani  responden disebabkan petani tidak memahami bahaya  pestisida  terhadap  kesehatannya. Disamping itu petani juga tidak menggunakan  pelindung  yang  aman sehingga  para  petani  harus  menerima keadaan  sakit  sebagai  resiko  bekerja  di sektor pertanian (Tampudu, 2010).
Berdasarkan hasil observasi peneliti Desa  Loka  Kabupaten  Bantaeng  adalah desa  yang  memiliki  penduduk  yang dominan  bermata  pencaharian    petani sayur,  sebagian  besar  petani  tersebut menggunakan pestisida gelongan organofosfat dan karbamat untuk memberantas hama pada sayuran-
sayurannya, namun petani tersebut seringkali  menggunakan  pestisida  tanpa menggunakan  penutup  mulut  (masker), sarungtangan  atau  alat  pelindung  diri lainnya  sehingga  besar  kemungkinan petani  tersebut  terpapar  pestisida  dan mengakibatkan  keracuna  atau  penuruna enzim Cholinesterasen.
Pestisida  masuk  ke  dalam  tubuh dapat  melalui  saluran  pernapasan,  kulit, dan  mulut  sehingga  apabilah  berkerja petani  dengan  pestisida  dalam  jangka waktu  panjang  dan  tidak  menggunakan alat  pelindung  diri  maka  akan berdampak bagi kesehatannya yaitu penurunan enzim Cholinesterase atau keracunan akut maupun kronis. Petani  di  Desa  Loka  Kabupaten Bantaeng memiliki lahan yang luas untuk bertani dan menggunakan pestisida sebagai pemberantas hama untuk tanaman sayurannya  sehingga  peneliti    tertarik untuk  melakukan  penelitian  dengan  judul gambaran  hasil Cholinesterase pada petani  penyemprot  pestisida  Desa  Loka Kabupaten Bantaeng .

## METODOLOGI PENELITIAN
Alat dan Bahan
Alat yang di gunakan pada penelitian  ini  adalah  fotometer  5010, spoid,  tourniquet,  kapas  alkohol  70  %, tabung reaksi, sentrifuge, mikropipet 1000 µ,  mikropipet  20  µ,mikropipet  5  µ,  blue tip, white tip, tissue.
Bahan  yang  di  gunakan  adalah reagen  A  (pyrophosphate  95  mmol/L, hexacyanoferrate  (III)  2,5  mmol/L  pH 7,6) dan Reagen B (butyrylthiocholine 60 mmol/L).

## Prosedur Penelitian Pengolahan sampel
Sampel  darah  vena  di  biarkan  membeku terlebih  dahulu  pada  suhu  kamr  selama 20-30  menit,    kemudian  sentrifuge  3000 rpm  selam  5-15  menit.  Pemeriksaan serum dilakukan dalam waktu jam setelah pengambilan sampel. Serum yang memiliki  syarat  harus  tidak  kelihatan merah (lisis) dan keruh (lipemik). Pemeriksaan kadar cholinesterase Metode yang di gunakan pada
pemeriksaan  enzim  cholinesterase  adalah metode fotometrik. Cholinesterase (CHE) mengkatalisis  hidrolisis  dan  butiriltocolin menjadi  tiokolin  menjadi  asam  butirik. Konsentrasi  tiokolin  dan  asam  butirik  di tentukan dari pengukuran jumlah
Heksasianoferat (III) pada panjang gelombang 405 nm.

## Analisa Data
Analisa  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  bersifat  deskriptif yaitu  untuk  mengetahui  gambaran  hasil cholisnesterase  terhadap  petani  yang terpapar pestisida.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang telah  dilaksanakan  terhadap  5  sampel petani penyemprot pestisida di Desa Loka Kabuapaten  Bantaeng  diperoleh  hasil sebagai berikut :
Tabel  1.  Tabel  Hasil  Pemeriksaan Cholinesterase Kode Sampel Hasil (U/L) Nilai Normal (U/L) Keterangan 1 9177 4620- 11500 Negative 2 8332 4620- 11500 Negative 3 7899 4620- 11500 Negative 4 7857 4620- 11500 Negative 5 7680 4620- 11500 Negative Cholinesterase adalah suatu enzim,
bentuk dari katalis biologik, yang didalam jaringan  tubuh  berperan  untuk  menjaga agar  otot-otot,  kelenjar-kelenjar,  dan  sel- sel  saraf  bekerja  secara  terorganisir  dan harmonis.  Jika  aktifitas Cholinesterase turun  secara  drastis  maka  akan  timbul gejala  berupa  kejang-kejang,  tremor  yang di ikuti dengan kehilangan kesadaran.
Dalam  penelitian  gambaran  hasil Cholinesterase pada  petani  penyemprot pestisida  di  Desa  Loka  Kabupaten Bantaeng,    jumlah  sampel  sebanyak  5 orang  dengan  pengambilan  sampel  sesuai kriteria  yang  telah  di  tentukan  seperti: tidak  menggunakan  alat  pelindung  diri (APD),  masa  kerja  minimal  4  tahun  dan menggunakan pestisida golongan organofosfat atau karbamat. Pengambilan sampel dilakukan sesuai  prosedur  peneliti,  dengan  metode fotometri  dan  pemeriksaan  tersebut  di
lakukan  di  Balai  Besar  Labolatorium Kesehatan  Makassar,  dan  dari  hasil pemeriksaan  tersebut  di  dapatkan  hasil pada  sampel  1  dengan nilai  9177,  sampel ke  2  dengan  nilai  8332,  sampel  ke  3 dengan nilai  7899, sampel 4 dengan nilai 7857,  dan  sampel  5  dengan  nilai  7680. Nilai  normal  pada  enzim Cholinesterase adalah  4620-11500  U/L,  sehingga  dari hasil  pemeriksaan  ke  5  sampel  tersebut dinyatakan  belum  terpapar  pestisida  atau normal.
Faktor  yang  dapat  mempengaruhi kadar  Cholinesterase  adalah  penggunaan alat  pelindung  diri    (APD).  Dari  hasil penelitian  yang  telah  dilakukan  5  sampel tersebut tidak menggunakan alat pelindung  diri.  Penggunaan  APD  secara lengkap  mempunyai  pengaruh  secara bermakna  terhadap  kadar Cholinesterase darah  responden.  Salah  satu  faktor  yang sering  di  lupakan  petani,  apalagi  jika  ada kelainan  pada  kulit  dan  atau  bersama keringat,  penyerapan  pestisida  melalui kulit akan lebih efektif. Keracunan karena partikel  pestisida  atau  butiran  semprot terhisap  melalui  hidung  merupakan  kasus terbanyak  nomor  dua  setelah  kontaminasi kulit, tangan, pernafasan dan mata.
Petani Desa Loka Kabupaten Bantaeng  adalah  petani  yang  tidak menggunakan  alat  penlindung  diri  (APD) ketika  melakukan  penyemprotan  pada tanaman  atau  ketika  berkontaminasi dengan  pestisida,  dan  menjadi  sampel pada penelitian ini.
Faktor  lain  yang  mempengaruhi adalah  lama  tiap  kali  penyemprotan. Lama  penyemprotan  adalah  lama  waktu yang  di  gunakan  untuk  menyemprot tanaman menggunakan pestisida organofosfat  dalam  satuan  jam  setiap harinya.  Jika  lama  penyemprotan  petani masih  dalam  batas  aman  1-3  jam  maka kerajunan akibat pestisida bisa di minimalisir.  Gejala  keracunan  pestisida bisa  timbul  apabilah  lebih  dari  4  jam kontak,  tetapi  bisa  timbul  setelah  12  jam. Lama  petani  kontak  dengan  pestisida maka  akan  semakin  besar  kemungkinan
petani  mengalami  keracunan  apalagi  jika diiringi dengan waktu penyemprotan.
Ditinjau dari lama paparan terhadap pestisida  gelongan  organofosfat  dan karbamat tiap kali penyemprotan tanaman atau  sayuran  petani  di  Desa  Loka Kabupaten Bantaeng melakukan peyemprotan pestisida 1 jam dalam waktu 1 bulan  tiap  tahunnya  sehingga  pemakain pestisida  di  Desa  tersebut  masi  batas aman. Petani  di  Desa  Loka  Kabupaten Bantaeng sering kali mendapatkan penyuluhan  tentang  resiko  pemakain pestisida Sehingga petani tersebut menggunakan  pestisida  dengan  berhati- hati. Untuk  keracunan  ringan  dengan istirahat minimal 1 minggu dapat meningkatkan enzim Cholinesterase menjadi normal, sedangkan untuk keracunan  yang  sedang  memerlukan waktu  istirahat  yang  lebih  lama  untuk mencapai aktivitas Cholinesterase normal. KESIMPULAN Pada  penelitian  tentang  gambaran hasil Cholinesterase pada petani penyemprot  pestisida  di  Desa  Loka Kabupaten  Bantaeng  dengan  besaran sampel  sebanyak  5  orang  petani  Dan  di dapatkan  hasil  7857-9177  U/L    dengan nilai  normal  4620-11500  U/L  dan berdasarkan  hasil Cholinesterase tersebut dapat di simpulkan bahwa petani penyemprot  pestisida  di  Desa  Loka Kabupaten Bantaeng tidak terpapar dengan pestisida. SARAN 1. Bagi masyarakat atau petani hendaknya ketika melakukan penyemprotan agar menggunakan APD agar terhindar dari faktor resiko.
2. Bagi  mahasiswa  analis  kesehatan, penelitian  ini  dapat  menjadi  sebagai masukan  untuk  penelitian  selanjutnya yang  lebih  yang  mendalam  dengan sampel yang lebih banyak.
3. Pemakain  pestisida  ketika  melakukan penyemprotan  sebisa  mungkin  kurang dari 4 jam dalam 1 hari.

## DAFTAR PUSTAKA
Balai  Besar  Labolatorium  Kesehatan. 2013. Pedoman  Umum. Makassar:
Balai Pustaka. Budiawan,  A.R.  2013. Faktor  Resiko Cholinesterase Rendah Pada Petani  Bawang Merah (Skripsi). Semarang: Universitas Negeri Semarang. Connel,  D.W.,  dan  Miller  G.J.  2006. Kimia dan Ekotoksikologi Pencemaran .  Jakarta:  Universitas Indonesia (UI-Press). Joseph,  W.B.S.,  et  all.  2013. Hubungan Antara  Masa  Kerja,  Pengelolaan Pestisida Dan Lama Penyemprotan Dengan Kadar Cholinesterase Darah Petani Sayur  Di  Kecematan Rurukan  Satu  Kota  Tomohon .
(Skripsi). Manado: Universitas Sam Ratulangi. Kee,  J.L.  2013. Pedoman  Pemeriksaan Labolatorium dan Diagnostik . Jakarta:  Penerbit  Buku  Kedokteran EGC.
Lu,  F.C.  1995. Toksikologi  Dasar . Jakarta:  Universitas  Indonesia  (UI- Prees). Sukmawati, E.D. 2000. Hubungan Karasteristik dan Praktek Pengelolaan Pestisida Petani Penyemprot Hama Dengan Tingkat Keracunan Pestisida. Available
From:  https://core.ac.uk/download/
pdf 11709135.pdf
Tampudu,  S.,  et  all.  2010. Gambaran
Hasil  Cholineterase  Darah  Petani Penyemprot  Pestisida  Di  Desa Minasa  Baji  Kabupaten  Maros. Available From : http://download.portalgaruda.org/ar ticle.php?
article=165780&val=6044&title Widman, F.K. 1995. Tinjauan Klinis Atas Hasil  Pemeriksaan  Labolatorium .
Jakarta:  Penerbit  Buku  Kedokteran EGC.