Perilaku Petani Pada Produksi Lada Putih Di Desa Delas, Kecamatan Airgegas,

## Kabupaten Bangka Selatan

## Farmers’ Behavior in White Pepper Production in Delas Village, Airgegas District, South
Bangka Regency
Milonda 1) , Evahelda 2)* , Muntoro 3)
1) Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Perikanan dan Biologi, Universitas Bangka Belitung, Provinsi Bangka Belitung, Indonesia
2 Program Studi Magister Ilmu Pertanian, Fakultas Pertanian Perikanan dan Biologi, Universitas Bangka Belitung, Provinsi Bangka Belitung, Indonesia
* Penulis korespondensi: evaheldaubb@gmail.com

## Received Oktober 2023, Accepted November 2023

## ABSTRAK
Turunnya jumlah produksi lada di Bangka Belitung disebabkan oleh turunnya harga jual lada putih yang diterima oleh  petani.  Selain  turunnya  harga  jual  lada  putih,  berkembangnya  komoditi  perkebunan  lainnya  juga mempengaruhi  perilaku  petani  dalam  membudidayakan  lada  putih,  sehingga  banyak  petani  lada  yang  memilih untuk  beralih  pada  usahatani  komoditi  lainnya.  Tujuan  dilakukannya  penelitian  ini  adalah  1)  mendeskripsikan perilaku  petani  dalam  membudidayakan  lada  putih  di  Desa  Delas,  Kecamatan  Airgegas,  Kabupaten  Bangka selatan,  dan  2)  menganalisis  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  keputusan  petani  dalam  membudidayakan  lada putih  di  Desa  Delas,  Kecamatan  Airgegas,  Kabupaten  Bangka  selatan.  Penelitian  ini  dilakukan  dengan menggunakan metode survei. Pengambilan sampel menggunakan purporsive sampling dengan jumlah sampel 80 responden.  Data  dianalisis  secara  deskriptif  kuantitatif  dan  regresi  binery  logistik.  Hasil  penelitian  menunjukan bahwa  perilaku  petani  dalam  membudidayakan  lada  putih  di  Desa  Delas  dengan  persentase  30  persen  masih berusahatani lada walau harga lada putih rendah dengan alasan karena sudah menjadi budaya turun temurun dan agar  ketersedian  lada  tetap  ada  walau  dengan  jumlah  yang  lebih  sedikit.  Sedangkan  70  persen  petani  memilih untuk  mengganti  usahatani  lada  mereka  ke  komoditi  lainnya  seperti  kelapa  sawit  dan  karet.  Faktor-faktor  yang mempengaruhi keputusan petani dalam membudidayakan lada putih yaitu variabel jumlah tanggungan dan sumber pendapatan lainnya.
Kata Kunci: budidaya; lada putih; perilaku petani

## ABSTRACT
The decline in the amount of pepper production in Bangka Belitung was caused by the decline in the selling price of white pepper received by farmers. Apart from the decline in the selling price of white pepper, the development of other  plantation commodities also influences farmers' behavior  in cultivating white pepper, so that many pepper farmers  choose  to  switch  to  farming  other  commodities.  The  aims  of  this  research  are  1)  to  describe  farmers' behavior in cultivating white pepper in Delas Village, Airgegas District, South Bangka Regency, and 2) to analyze the factors that influence farmers' decisions in cultivating white pepper in Delas Village, Airgegas District, South Bangka Regency. . This research was conducted using a survey method. Sampling used purportive sampling with a sample size of 80 respondents. Data were analyzed using quantitative descriptive and binary logistic regression. The results of the research show that the behavior of farmers in cultivating white pepper in Delas Village with a percentage of 30 percent is still cultivating pepper even though the price of white pepper is low for the reason that it has been a culture passed down from generation to generation and so that the availability of pepper remains even in smaller quantities. Meanwhile, 70 percent of farmers chose to change their pepper farming to other commodities such  as  palm  oil  and  rubber.  The  factors  that  influence  farmers'  decisions  in  cultivating  white  pepper  are  the variables Number of Dependents and other sources of income.

## Keywords: cultivation; white pepper; farmer behavior

## PENDAHULUAN
Bangka Belitung merupakan daerah penghasil lada  terbesar  di  Indonesia  hal  ini  dapat  dilihat  dari kedudukan Provinsi Kepulauan Bangka Belitung yang menduduki  posisi  pertama  penghasil  lada  terbanyak yaitu  33.922  ton,  kemudian  disusul  oleh  Lampung dengan  produksi  sebesar  14,415  ton,  Sumatera
Selatan sebesar 8.221 ton, Sulawesi Selatan sebesar 6.774  ton,  dan  Kalimantan  Timur  sebesar  6.618  ton pertahun  2020  (Badan  Pusat  Statistik,  2021a).  Lada dari bangka Belitung Berasal dari 6 Kabupaten yang dimana  Kabupaten  Bangka  Selatan  merupakan daerah  penyumbang  lada  terbanyak  yaitu  15.365,00 ton  kemudian  diikuti  Belitung  sebesar  4.970,00  ton,
Kabupaten Bangka sebesar 4.578,00 ton, Kabupaten Bangka  Barat  sebesar  3.723,12  ton,  Kabupaten Bangka Tengah sebesar 3.521,00 ton, dan Kabupaten  Belitung  Timur  sebesar  1.765,00  ton (Badan Pusat Statistik, 2021b). Airgegas merupakan daerah  penghasil  lada  terbanyak  di  Kabupaten Bangka  Selatan  dengan  hasil  produksi  mencapai 6.879,38  ton  (Badan  Pusat  Statistik,  2021b).  Desa Delas merupakan Dearah penghasil lada terbanyak di Kecamatan  Airgegas  dengan  produksi  mencapai 732,95 ton (Badan Pusat Statistik, 2021b)
Produksi  lada  di  Bangka  Belitung  terus mengalami  fluktuasi  hal  ini  dikarenakan  oleh  turun naiknnya  harga  lada  beberapa  tahun  terakhir. Menurut  Dewi  dan  Yanuar  (2023)  penurunan  harga lada  putih  terjadi  karena over  supply.  Supply lada dunia  mencapai  6-7%  pertahun  sedangkan demand 2-3%.  Berdasarkan  (Kementerian  Pertanian,  2019) diketahui  bahwa  penawaran  lada  mencapai  97.116 ton sedangkan permintaan hanya sebesar 43.329 ton. Hal  ini  tentu  menjadi over  supply sehingga  terjadi penurunan harga.
Perubahan  harga  lada  (tabel  1)  yang  terjadi mempengaruhi  perilaku  petani  dalam  mengambil keputusan  berusahatani.  Perilaku  petani  dalam membudidayakan  lada  putih  dipengaruhi  oleh berbagai faktor yaitu perubahan harga jual lada putih, kebutuhan  serta  keinginan  petani  yang  tinggi,  dan jumlah produksi yang rendah. Hal ini sejalan dengan yang dikatakan oleh (Julaiha, 2017) dalam penelitiannya  bahawa  jumlah  produksi,  kebutuhan hidup,  luas  lahan  dan  harga  jual  lada  putih berpengaruh  terhadap  perilaku  petani  ketika  terjadi perubahan harga. Harga jual lada yang berfluktuatutif berpengaruh terhadap minat petani dalam membudidayakan  lada  putih,  hal  ini  sejalan  dengan yang  dikatakan  oleh  (Zulkarnain,  2017)  dalam penelitiannya  bahwa  ada  beberapa  variabel  yang mempengaruhi  petani  dalam  membudidayakan  lada putih  adalah  umur,  harga  jual,  jumlah  produksi, pengalaman,  bantuan  dan  hama  penyakit.  Oleh karena  itu  adanya  penelitian  ini  bertujuan  untuk mendeskripsikan perilaku petani dalam membudidayakan  lada  putih  di  Desa  Delas, Kecamatan Airgegas, Kabupaten Bangka Selatan dan Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan petani dalam membudidayakan lada putih di  Desa  Delas,  Kecamatan  Airgegas,  Kabupaten Bangka Selatan
Tabel 1 Data perubahan jumlah produksi dan harga jual lada di Kabupaten Bangka Selatan pada tahun
2015-2022 Tahun Harga jual lada (Rp/kg) Jumlah produksi (ton/tahun) 2015 170.000 15.711,00 2016 160.000 16.269,26 2017 120.000 15.090,30 2018 60.000 14.859,48 2019 50.000 15.224,32 2020 40.000 15.365,00
2021 80.000 14.267,81 Badan Pusat Statistik, 2022

## METODE PENELITIAN Populasi dan Sampel
Jumlah responden yang ada dalam penelitian  ini  yaitu  berjumlah  80  responden  yang diambil  10%  dari  800  populasi  yang  ada.  Hal  ini sejalan  dengan  yang  dikatakan  oleh  (Arikunto  & Suharsimi,  2015)  bahwa  sampel  yang  dapat digunakan  dalam  suatu  penelitian  jika  jumlah responden  kurang  dari  100  maka  sampel  dapat diambil  semua.  Sedangkan  jika  jumlah  responden lebih dari 100 maka pengambilan sampel bisa 10% - 15% atau 20% - 25 %.

## Jenis dan Metode Pengumpulan Data
Metode  pengambilan  contoh  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  menggunakan  teknik non probabily  sampling . Non  probabily  sampling dengan pemilihan sampel menggunakan pendekatan purposive  sampling . Purposive  sampling adalah teknik pengambilan sampel berdasarkan pertimbangan atau ciri-ciri tertentu (Sugiyono, 2017).

## Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi  Keputusan Petani  Dalam  Membudidayakan  Lada  Putih  di Desa Delas
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis faktor-faktor  yang  mempengaruhi  keputusan  petani dalam  membudidayakan  lada  putih  di  Desa  Delas, dimana  pada  rumusan  masalah  alat  analisis  yang digunakan  adalah  Regresi  Binary  Logistik  dengan bantuan  aplikasi  statistical  produk  and  service solution (SPSS) versi 25. Adapun persamaan yang di buat untuk analisisnya sebagai berikut:
Log it ( 𝜋𝑗) = Y = 𝛽𝑎 +  𝛽1 Xj1 + 𝛽2 Xj2 = … = + 𝛽𝑛 Xjn
Y  = Keputusan petani dalam membudidayakan lada putih 1  = tetap menanam lada
0  = Beralih ke komoditi lain
X  = Variabel Independen (bebas)
X 1 = Umur (Tahun) X 2 = Luas Lahan (meter) X 3 = Pendapatan Perproduksi (Rp/tahun) X 4 = Harga Jual Lada Putih (Rp/kg) X 5 = Tingkat pendidikan (Tahun) X 6 = Pengalaman berusahatani lada (Tahun) X 7 = Jumlah tanggungan (Orang) X 8 = Tenaga kerja luar keluarga (Orang) D 1 = Sumber pendapatan lainnya (0 = tidak ada, 1 = ada) D 2 = Budaya (0= tidak, 1 = iya)
Penggunaan aplikasi SPSS versi 25 adalah untuk  mengetahui  kelayakan  model  regresi  yang dibuat,  untuk  menguji  model  keseluruhan  secara bersama-sama, dan mengetahui signifikamsi masing- masing  variabel  terhadap  keputusan  petani  dalam
membudidayakan lada putih. Pengujian model fit yaitu menilai keseluruhan fit model terhadap data.
H0 :  βi  =  variabel-variabel  umur,  tingkat pendidikan, pengalaman berusahatani, jumlah tanggungan,  harga  jual  lada  putih,  pendapatan perporduksi,  luas  lahan,tenaga  kerja  luar  keluarga, budaya,  dan  sumber  pendapatan  lainnya  tidak mempengaruhi  variabel  keputusan  petani  untuk membudidayakan lada putih di Kecamatan Airgegas.
H1 :  βi  ≠  variabel-variabel  umur,  tingkat pendidikan, pengalaman berusahatani, jumlah tanggungan,  harga  jual  lada  putih,  pendapatan perporduksi, luas lahan,tenaga kerja luar keluarga,budaya,  dan  sumber  pendapatan  lainnya mempengaruhi  variabel  keputusan  petani  untuk membudidayakan lada putih di Kecamatan Airgegas.

## Analisis Data
Jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah desktiftif  kuantitatif  dan  juga  regresi binery  logistis berupa data primer yang didapat dari hasil wawancara dengan  respondan  dan  juga  data  sekunder  yang didapat dari kantor kepala Desa Delas

## HASIL DAN PEMBAHASAN Karekteristik Petani Responden
Petani yang menjadi responden dalam penelitian ini adalah semua petani lada yang pernah atau  masih  menanam  lada  selama  5  tahun  terakhir (2018-2022).  Karekteristik  yang  diidentifikasi  adalah umur,  luas  lahan,  tingkat  pendidikan,  pengalaman berusahatani,  jumlah  tanggungan,  herga  jual, pendapatan,  tenaga  kerja  luar  keluarga,  sumber pendapatan lainnya, dan budaya.
Menurut  Badan  Pusat  Statistik,  2021b  untuk mengetahui  usia  produktif  atau  tidak  produktif penduduk  dikelompokkan  menjadi  3  bagian  yaitu  1) usia  belum  produktif  (<14  tahun),  usia  produktif  (15- 64  tahun),  dan  usia  tidak  produktif  (>64  tahun). Sehingga  dapat  dilihat  berdasarkan  Tabel  2  bahwa umur  petani  lada  yang  ada  di  Desa  Delas  masih Tergolong usia produktif.
Tabel 2. Karekteristik petani responden berdasarkan
umur Kelompok Usia (Tahun) Jumlah (Orang) Persentase (%) 27-33 15 18,75 34-40 33 41,25 41-47 14 17,50 48-54 13 16,25 55-61 4 5,00 62-68 0 0,00 69-75 1 1,25 Jumlah 80 100,00 Sumber: olahan data primer, 2023
Tabel  3  menjelaskan  bahwa  luas  lahan  yang paling banyak diusahakan oleh petani lada yang ada
di  Desa  Delas  yaitu  luas  lahan  0,5  hektar  berjumlah 38  orang  dengan  persentase  47,50%,  sedangkan yang  paling  sedikit  diusahakan  yaitu  dengan  luas lahan 2 hektar berjumlah 3 orang dengan persentase 3,75%. Tinggi rendahnya luas lahan yang digunakan akan  berpengaruh  pada  hasil  produksi  yang didapatkan  dan  juga  akan  berpengaruh  pada pendapatan yang akan diterima oleh petani lada. Luas lahan  tentunya  dapat  mempengaruhi  banyak  hal seperti hasil produksi, pendapatan dan kesejahteraan rumah tangga petani (Nutfah, 2015).
Tabel 3. Karekteristik petani responden berdasarkan
luas lahan Luas Lahan (Ha) Jumlah (Orang) Persentase (%) 0,25 23 28,75 0,5 38 47,50 1 16 20,00 2 3 3,75 Jumlah 80 100,00 Sumber: olahan data primer, 2023
Menurut (Mayamsari  &  Mujiburrahmad,  2014) menyatakan  bahwa  tingkat  pendidikan  dapat  di bedakan  menjadi  3  kelompok  yaitu:  pendidikan formal  rendah  apabila  bersekolah  <  7  tahun  atau setara  dengan  tamatan  SD.  Pendidikan  formal sedang apabila bersekolah lebih dari 7-10 tahun atau setara dengan tamatan SMP. Sedangkan pendidikan formal tinggi apabila bersekolah >10 tahun. Sehingga berdasarakan  Tabel  4  dapat  dilihat  bahwa  tingkat pendidikan  petani  yang  ada  di  Desa  Delas  masih tergolong rendah, sehingga hal ini dapat menyulitkan petani  dalam  menerima  dan  memahami  hal  baru misalnya  seperti  teknis  budidaya  dan  penanganan pasca panen. Selain dapat menyulitkan petani dalam menerima hal baru tingat pendidikan juga berpengaruh  terhadap  pola  pikir  petani  dalam mengambil  keputusan.  Pendidikan  mempengaruhi seseorang  dalam  menentukan  sikap,  peningkatan intelektual,  cara  berpikir  dan  bahkan  dalam pengambilan keputusan (Lumintang, 2016).
Tabel 4. Karekteristik petani responden
berdasarkan tingkat pendidikan Tingkat Pendidikan Jumlah (Orang) Persentase (%) SD 48 60,00 SMP 5 6,25 SMA 21 26,25 Strata-1 6 7,50 Jumlah 80 100,00 Sumber: Olahan data primer, 2023
Menurut (Mayamsari  &  Mujiburrahmad,  2014) pengalaman  usahatani  dapat  dibedakan  menjadi  3 kelompok yaitu: pengalaman baru apabila pengalaman  usahatani  yang  dijalan  <  10  tahun. pengalaman  sedang  apabila  telah  melakukan
usahtani  10-20  tahun.  Sedangkan  pengalaman usahatani  lama  apabila  telah  melakukan  kegiatan usahatani  >  20  tahun.  Sehingga  berdasarkan  data pada  Tabel  5  dapat  dilihat  bahwa  petani  yang memiliki pengalaman berusahatani paling lama yaitu 35-40 tahun dengan jumlah orang sebanyak 5 orang dengan  persentase  6,25%.  Sedangkan  petani  yang memiliki  pengalaman  berusahatani  dengan  rentang waktu singkat yakni antara 5-10 tahun berjumlah 31 orang  dengan  persentase  mencapai  38,75  %. Berdasarkan  data  tersebut  dapat  diketahui  bahwa petani  dengan  pengalaman  paling  sebentar  justru lebih banyak jumlahnya dibandingkan dengan petani yang  pengalaman  usataninya  paling  lama.  Hal  ini seperti yang kita ketahui semakin lama pengalaman berusahatani  petani  maka  berarti  semakin  tua  usia petani  tersebut  sehingga  tidak  produktif  lagi  untuk melakukan  kegiatan  usahatani.  Karena  pada dasarnya petani dengan usia lebih muda akan lebih kuat dibandingkan dengan petani yang berusia lebih tua (Lumintang, 2016).
Tabel 5. karekteristik petani responden berdasarkan pengalaman berusahatani Lama Berusahatani (Tahun) Jumlah (Orang) Persentase (%) 5 - 10 31 38,75 11 - 16 14 17,50 17 - 22 17 21,25 23 - 28 9 11,25 29 - 34 4 5,00 35 - 40 5 6,25 Jumlah 80 100,00
Sumber: Olahan data primer, 2023
Menurut (Purwanto & Tafrazani, 2018) jumlah tanggungan  dalam  keluarga  dapat  digolongkan menjadi  2  yaitu  kategori  tanggungan  kecil  apabila jumlah  tanggungan  <  5  orang,  sedangkan  jumlah tanggungan kategori besar apabila jumlah tanggungan > 5 orang. Sehingga berdasarkan Tabel 6  dapat  dilihat  bahwa  jumlah  tanggungan  keluarga petani yang ada di Desa Delas masih tergolong kecil karena  dibawah  5  orang.  Banyaknya  jumlah tanggungan  dalam  keluarga  dapat  mempengaruhi keputusan  petani  dalam  kegiatan  usahataninya  dan juga  kebutuhan  rumah  tangga  petani  mulai  dari konsumsi,  biaya  pendidikan, biaya  kesehatan,  uang saku,  dan  juga  uang  transfortasi.  Hal  ini  sejalan dengan penelitian (Nutfah 2015 ; Harahap, Sriyono & Yuliarti,  2018)  yang  menyatakan  bahwa    jumlah tanggungan  petani  akan  berpengaruh  bagi  petani dalam  perencanaan  dan  pengambilan  keputusan dalam  hal  usahataninya,  sehingga  semakin  banyak jumlah  tanggungan  dalam  suatu  keluarga  maka semakin  besar pula kebutuhan yang harus dipenuhi dan harus semakin giat pula seorang kepala keluarga melakukan  kegiatan  usahataninya  untuk  memenuhi kebutuhan tersebut.
Tabel 6. Karekteristik petani responden berdasarkan jumlah tanggungan Jumlah Tanggungan Keluarga Jumlah (Orang) Persentase (%) 0 1 1,25 1 16 20,00 2 27 33,75 3 28 35,00 4 8 10,00 Jumlah 80 100,00 Sumber: Olahan Data Primer, 2023
Menurut petani yang ada di Desa Delas harga jual lada putih dapat digolongkan menjadi 3 golongan yaitu:  1)  Golongan  tinggi  apabila  harga  lada  yang  di terima  oleh  petani  diatas  Rp.  100.000  per  kg.  2) Golongan  sedang  yaitu  apabila  harga  lada  yang diterima  oleh  petani  adalah  Rp.100.000  per  kg.  3) Golongan rendah yaitu apabila harga lada putih yang diterima  oleh  petani  dibawah  Rp.  100.000  per  kg. Sehingga  berdasarkan  Tabel  7  dapat  dilihat  bahwa harga jual lada  putih  masih tergolong rendah. Tinggi rendahnya  harga  jual  lada  putih  berpengaruh  pada keputusan  petani  untuk  tetap  membudidaya  lada pada  tahun  berikutnya.  Hal  ini  sependapat  dengan pernyataan  (Ginting,  2010)  bahwa  motivasi  petani dalam mengusahakan lada masih rendah dikarenakan  insentif  yang  petani  terima  saat  harga lada  rendah  dibandingkan  dengan  harga  tinggi  yang pernah mereka terima di tahun sebelumnya.
Tabel 7. Karekteristik responden berdasarkan harga
jual lada putih Harga (Rp) Jumlah (Orang) Persentase (%) 46.000-50.000 4 5,00 51.000-55.000 10 12,50 56.000-60.000 35 43,75 61.000-65.000 1 1,25 66.000-70.000 5 6,25 71.000-75.000 1 1,25 76.000-80.000 23 28,75 > 80.000 1 1,25 Jumlah 80 100,00 Sumber: Olahan Data Primer, 2023
Berdasarkan  Badan  Pusat  Statistik  (2022) pendapatan  per  kapita  dapat  dibedakan  menjadi  3 golongan  yaitu:  1)  Golongan  pendapatan  tinggi,  jika pendapatan  rata-rata  yang  diperoleh  lebih  dari  Rp. 58.340.000  per  tahun.  2)  Golongan  pendapatan sedang,  jika  pendapatan  rata-rata  yang  diperoleh adalah  Rp.  58.340.000  per  tahun.  3)  Golongan pendapatan  rendah,  jika  pendapatan  rata-rata  yang diperoleh  kurang  dari  Rp.  58.340.000  per  tahun. Sehingga  berdasarkan  Tabel  8  dapat  dikatakan bahwa  penghasilan  setiap  petani  itu  berbeda  hal  ini dikarenakan oleh jumlah luas lahan yang diusahakan dan  juga  harga  yang  diterima  oleh  petani.  Tinggi rendahnya  luas  lahan  yang  diusahakan  oleh  petani
akan  berpengaruh  pada  hasil  produksi  yang didapatkan  dan  juga  akan  berpengaruh  terhadap pendapatan yang diterima oleh petani. Hal ini sejalan dengan  penelitian  (Andajani  &  Raharjo,  2020) menyatakan bahwa luas lahan berpengaruh terhadap pendapatan dan keuntungan yang akan diterima oleh petani.  Menurut  penelitian  yang  dilakukan  oleh (Ridha,  2017)  menyatakan  bahwa  apabila  terjadi peningkatan harga jual ikan walau hanya 1% maka hal tersebut juga akan mempengaruhi jumlah pendapatan yang akan mereka terima.
Tabel 8. Karekteristik petani responden berdasarkan
pendapatan Pendapatan (Rp)/Produksi Jumlah (Orang) Persentase (%) < 58.340.000 63 78,75 = 58.340.000 0 00,00 > 58.340.000 17 21,25 Jumlah 80 100,00 Sumber: Olahan Data Primer, 2023
Berdasarkan  Tabel  9  dapat  dilihat  bahwa 81,25%  petani  dengan  jumlah  sebanyak  65  petani menjawab  menggunakan  tenaga  kerja  luar  keluarga untuk  memabantu  mereka  mengelola  usahatani mereka terutama pada saat membersihkan gulma dan panen.  Sedangkan  18,75%  atau  sebanyak  15  orang menjawab  tidak  menggunakan  tenaga  kerja  luar keluarga  karena  masih  bisa  mengerjakannya  sendiri dan  menghemat  biaya  pengeluaran.  Petani  yang menggunakan  tenaga  kerja  luar  keluarga  dengan sistem  upah.  Biaya  upah  yang  dikeluargakan  untuk menggaji tenaga kerja luar keluarga biasanya sebesar Rp  80.000-100.000/hari  tergantung  harga  jual  lada dan  jenis  pekerjaannya.  Banyak  sedikitnya  jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan semua tergantung luas lahan yang dimiliki oleh petani tersebut. hal ini sejalan dengan  penelitian  (Isma,  Deli  &  Safrida,  2022)  yang menyatakan bahwa luas lahan merupakan faktor yang sangat mempengaruhi banyaknya penyerapan tenaga kerja yang dimana ketika luas lahan meningkat maka akan membutuhkan lebih banyak tenaga kerja untuk pencapaian produksinya.
Tabel 9. Karekteristik responden berdasarkan tenaga kerja luar keluarga
Tenaga Kerja Luar Keluarga (Nilai) Kategori  Jumlah (Orang) Persentase (%) 1 Iya 65 81,25 0 Tidak 15 18,75 Jumlah 80 100,00 Sumber: Olahan Data Primer, 2023
Berdasarkan  Tabel  10  dapat  dilihat  bahwa petani yang memiliki sumber pendapatan lainnya ada sebanyak  44  orang  dengan  persentase  55%. Sedangkan  petani  yang  tidak  memiliki  pendapatan lainnya sebanyak 36 orang dengan persentase 45%. Hal  ini  menunjukan  bahwa  55  %  petani  yang  ada  di Desa  Delas  memiliki  sumber  pendapatan  lain  yang
dapat  digunakan  untuk  memenuhi  kebutuhan  hidup. Sumber  pendapatan  lainnya  dapat  digunakan  oleh petani  untuk  memenuhi  kebutuhan  hidup  sehari-hari (Pranoto, 2016).
Tabel 10. Karekteristik responden berdasarkan sumber pendapatan lainnya Pendapatan Lainnya Kategori Jumlah (Orang) Persentase (%) 1 Iya 44 55,00 0 Tidak 36 45,00 Jumlah 80 100,00 Sumber: Olahan Data Primer, 2023
Berdasarkan  Tabel  11  dapat  dilihat  bahwa sebanyak  9  orang  dengan  persentase  11,25% beranggapan  bahwa  menanan  lada  sudah  turun temurun dari orang tua terdahulu dan sudah menjadi budaya bagi mereka. Sedangkan sebanyak 71 orang dengan  persentase  88,75%  petani  beranggapan bahwa  menanam  lada  bukan  lagi  budaya  bagi mereka. Dan dari pengalaman secara turun temurun itulah  petani  lada  di  Bangka  Belitung  masih  tetap menanam  lada  hingga  sampai  saat  ini  walau  harga lada rendah. Hal ini sejalan dengan penelitian (Elvita, 2015)  yang  menyatakan  bahwa  bertanam  lada  telah dilakukan  secara  turun  temurun  oleh  masyarakat Bangka Belitung dan sudah menjadi budaya bagi para petani.
Tabel 11. Karekteristik responden berdasarkan budaya Budaya Kategori Jumlah (Orang) Persentase (%) 1 0 iya tidak 9 71 11,25 88,75 Jumlah 80 100,00 Sumber: Olahan Data Primer, 2023

## Perilaku  Petani  dalam  Membudidayakan  Lada Putih di Desa Delas
Perilaku  merupakan  aktifitas  dari  manusia  itu sendiri  yang  dapat  diamati  dan  dipelajari  (Sarwono, 2000). Perilaku yang dimaksud yaitu keputusan petani untuk tetap  menanam lada atau mengganti usahataninya.  Tetap  menanm  lada  dalam  penelitian ini adalah keputusan petani untuk tetap menanan lada putih  walau  dengan  harga  rendah,  sedangkan mengganti komoditi lainnya adalah keputusan petani untuk tidak lagi menanam lada putih dan menggantinya
dengan menanam komoditi perkebunan  lainnya.  Adapun  perilaku  petani  dalam membudidaya  lada putih di Desa Delas dapat  dilihat pada Tabel 12.
Tabel 12. Perilaku petani dalam membudidayakan lada putih Perilaku Petani (Nilai) Kategori Jumlah (Orang) Persentase (%) 1 Tetap menanam 24 30 0 Beralih ke komodi lainnya 56 70 Jumlah 80 100 Sumber: Olahan Data Primer, 2023
Berdasarkan data pada Tabel 12, dapat dilihat bahwa  sebanyak  56  orang  dengan  persentase  70% petani  memilih  untuk  mengganti  usahatani  lada mereka ke komoditi perkebunan lainnya. Sedangkan, sebanyak 24 orang dengan persentase 30% memilih untuk  tetap  menanam  lada  walau  dengan  berbagai pilihan diantara menanam lebih sedikit dari biasanya dan  juga  menanam  lebih  banyak  dari  biasanya. Perilaku  petani  lada  yang  memilih  melakukan usahatani lain atau usaha non pertanian disesbabkan oleh  beberapa  faktor  diantaranya  adalah  harga  jual lada  yang  rendah,  banyaknya  serangan  hama  dan penyakit  pada  tanaman  lada  sehingga  mereka memilih  untuk  beralih  ke  usahatani  lainnya.  Hal  ini senada  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh (Ginting,  2010)  yang  menyatakan  bahwa  rendahnya harga  lada  membuat  motivasi  petani  untuk  tetap menanam  lada  menurun  dan  lebih  memilih  untuk mengusahakan  komoditi  perkebunan  lainnya,  hal  ini dikarenakan  intensi  harga  lada  tinggi  yang  diterima oleh petani sebelumnya.

## Uji Kelayakan Model Hosmer And Lemeshow
Berdasarkan  uji  pada  Tabel  13.  Dapat  dilihat bahwa  berdasarkan  uji  Hosmer  And  Lemeshow  nilai probabilitas  sebesar  71,5  persen  yang  berarti  lebih besar  dari  5  persen.  Maka  artinya  model  regresi binery  logistic  layak  untuk  digunakan  pada  analisis selanjutnya, karena tidak ada perbedaan yang nyata anatar model dengan data yang diamati.
Tabel 13 Uji Kelayakan Model Hosmer And Lemeshow Hosmer and Lemeshow Test Step Chi-square df Sig. 1 5.390 8 .715

## Psedeo R Square
Berdasarkan Tabel 14, dapat dilihat bahwa nilai dari Negelker’s R Square yaitu 0,580 artinya variabel dependen yang dapat dijelaskan oleh variasi variabel independenya  yaitu  sebesar  58,0  persen  yakni variabel luas lahan, harga jual lada putih, pengalaman berusahatani  lada.  Sementara  sisanya  42,0  persen dijelaskan oleh variabel lain.
Tabel 14. Model Sumari (Menilai Model Fit)
Model Summary Step -2 Log likelihood Cox & Snell R Square Nagelkerke R Square 1 55.662 a .409 .580

## Uji Taraf Nyata
Berdasarkan  analisis  data  pada  Tabel  15 menunjukan  bahwa  nilai  chi-square  yaitu  sebesar 42.076 dengan signifikansi 0,000 yang berarti model dibuat mempunyai hubungan yang signifikansi antara variabel  bebas  (independen)  dengan  variabel  tidak bebas  (dependen).  Hal  tersebut  berarti  variabel Jumlah tanggungan dan sumber pendapatan lainnya dalam  berusahatani  lada  mempengaruhi  variabel keputusan petani di Desa Delas.
Tabel 15. Omnibus Test Of Model Coefficien Omnibus Tests of Model Coefficients
Chi- square df Sig. Step 1 Step 42.076 5 .000 Block 42.076 5 .000 Model 42.076 5 .000
Berdasarkan  analisis  data  pada  Tabel  15 menunjukan  bahwa  nilai  chi-square  yaitu  sebesar 42.076 dengan signifikansi 0,000 yang berarti model dibuat mempunyai hubungan yang signifikansi antara variabel  bebas  (independen)  dengan  variabel  tidak bebas  (dependen).  Hal  tersebut  berarti  variabel Jumlah tanggungan dan sumber pendapatan lainnya dalam  berusahatani  lada  mempengaruhi  variabel keputusan petani di Desa Delas.

## Uji Wald Atau Uji W
Tabel 16 menunjukkan variabel bebas (X) dan dummy atau faktor-faktor yang berpengaruh terhadap keputusan petani dalam membudidayakan lada putih adalah  variabel  jumlah  tanggungan  (X 7 )  dan  sumber pendapatan  lainnya  (D 1 )  berpengaruh  nyata  pada selang  kepercayaan  95%  (α  =  5  persen  atau  0,05). Log it (πj) = Y = βa+ β1Xj1 + β2Xj2 = … =+ βnXjn  . Keputusan  petani  =    -  2,970  -  0,802  (Jumlah tanggungan) + 2.711 (Sumber pendapatan lainnya)
Tabel 16. Variabel Bebas Yang Signifikan Variables in the Equation
B Wald df Sig. Exp(B)
Step 1 a
X4 .000 .101 1 .751 1.000 X6 .057 2.574 1 .109 1.058 X7 -.802 4.010 1 .045 .448 D1 2.711 9.046 1 .003 15.045 D2 22.887 .000 1 .999 81.452 Constant -2.970 1.906 1 .167 .051
Adapun  penjelasan  mengenai  faktor-faktor  yang mempengaruhi keputusan
petani dalam membudidayakan  lada  putih  di  Desa  Delas  sebagai berikut.
Jumlah tanggungan (X 7 )
Berdasarkan  hasil  analisis  logistik  pada  Tabel 16  dapat  dilihat  bahwa  variabel  jumlah  tanggungan memiliki nilai signifikansi sebesar 0,045 yang artinya variabel  jumlah  tanggungan  berpengaruh  signifikan terhadap  keputusan  petani  dalam  membudidayakan lada.  dalam  hal  ini  variabel  luas  lahan  memiliki  nilai koefisien  regresi  sebesar  -0,802  yang  artinya pengaruh negatif terhadap keputusan petani. Berdasarakan nilai koefisien yang didapat menyatakan  bahwa  apabila  semakin  banyak  jumlah tanggungan  yang  dimiliki  oleh  petani  maka  peluang petani untuk tetap menanam lada akan semakin kecil dibandingkan  dengan  petani  yang  memiliki  jumlah tanggungan sedikit. Berdasarkan Tabel 6 dapat dilihat bahwa jumlah tanggungan petani semuanya dibawah 5  orang  itu  berarti  jumlah  tanggungan  petani  masih tergolong kecil. Hal ini sejalan dengan yang dikatakan oleh (Purwanto & Tafrazani, 2018) yang menyatakan bahwa jumlah tanggungan dapat digolongkan menjadi 2  kelompok  yaitu:  kelompok  kecil  apabila  jumlah tanggungan  <5,  dan  kelompok  tinggi  apabila  jumlah tanggungan  >5.  Dapat  dilihat  pula  pada  tabel  24 bahwa variabel jumlah tanggungan memiliki nilai oods ratio sebesar 0,448, nilai tersebut menunjukan apabila semakin banyak jumlah tanggungan yang dimiliki oleh petani maka keputusan petani untuk tetap menanam lada  0,448  lebih  rendah  dibandikan  dengan  petani yang memiliki jumlah tanggungan sedikit.

## Sumber Pendapatan Lainnya (D1)
Berdasarkan  hasil  analisis  logistik  pada Tabel  16  dapat  dilihat  bahwa  variabel  sumber pendapatan lainnya memiliki nilai signifikansi sebesar 0,003  yang  artinya  variabel  tersebut  mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap keputusan  petani dalam membudidayakan lada. Dalam hal ini variabel sumber  pendapatan  lainnya  memiliki  nilai  koefisien regresi  sebesar  2,711  yang  artinya  variabel  ini memiliki  pengaruh  yang  positif  terhadap  keputusan petani.  Yang  berarti  dengan  adanya  sumber pendapatan  lainnya  yang  dimiliki  oleh  petani  maka keputusan  petani  untuk  tetap  menanan  lada  akan lebih  besar  dibandikan  dengan  petani  yang  tidak memiliki  sumber  pendapatan  lainnya,  hal  ini dikarenakan dengan adanya sumber pendapatan lain yang dimiliki oleh petani akan dapat membantu petani untuk  memenuhi  kebutuhan  sehari-hari,  sehingga mereka  dapat  menyimpan  hasil  lada  yang  mereka dapatkan  sampai  waktu  tertentu  yang  mereka kehendaki untuk menjualnya (melakukan tunda jual). Hal ini sejalan dengan yang dikatakan oleh (Pranoto, 2016)  bahwa  sumber  pendapatan  lainnya  dapat digunakan  untuk  memenuhi  kebutuhan  sehari-hari petani. Berdasarkan Tabel 16 diatas juga dapat dilihat bahwa variabel sumber pendapatan lainnya memiliki nilai  oods  ratio  sebesar  15,045  yang  artinya  apabila petani  memiliki  sumber  pendapatan  lain  selain  lada maka  keputusan  petani  untuk  tetap  menanam  lada 15,045  lebih  besar  dibandikan  petani  yang  tidak memiliki sumber pendapatan lainnya .

## KESIMPULAN
Kesimpulan dari penelitian ini adalah pPerilaku petani  dalam  membudidayakan  lada  putih  di  Desa Delas  dengan  persentase  30  persen  masih berusahatani  lada  walau  harga  lada  putih  rendah dengan  alasan  karena  sudah  menjadi  budaya  turun temurun  dan  agar  ketersedian  lada  tetap  ada  walau dengan  jumlah  yang  lebih  sedikit.  Sedangkan  70 persen  petani  memilih  untuk  mengganti  usahatani lada mereka ke komoditi lainnya seperti kelapa sawit dan karet. Faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan petani dalam membudidayakan lada putih yaitu  variabel  luas  lahan,  harga  jual  lada  putih,  dan pengalaman berusahatani lada.

## DAFTAR PUSTAKA
Andajani,  W.,  dan  Raharjo  D.  2020. “Analisis faktor- Faktor yang mempengaruhi pendapatan usahatani  alpukat  Desa  Ngliman,  Kecamtan Sawahan, Kabupaten Nganjuk ”. Jurnal Agroteknologi dan Agribisnis. Vol. 4 No. 2, hal. 143-154
Arikunto  dan  Suharsimi.  2015. “Prosedur  penelitian suatu  pendekatan  praktik ” .  Jakarta:  Rineka Cipta.
Badan  Pusat  Statistik.  2021a. “Data  Luas  Tanam,
Produksi  Dan  Produktivitas  Lada  di  Indonesia tahun 2020 ” . Indonesia: Badan Pusat Statistika. Badan  Pusat  Statistik.  2021b. “Data  Luas  Tanam,
Produksi Dan Produktivitas Lada di Kepulauan Bangka Belitung tahun 2020 ” . Bangka Belitung:
Badan Pusat Statistika.
Badan Pusat Statistika. 2022. “Pertumbuhan ekonomi Provinsi  Kepulauan  Bangka  Belitung  tahun triwulan IV-2021 ” . Pangkalpinang: Badan Pusat Statistik Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Dewi, U.D., dan Yanuar, R. 2023. “Faktor-faktor yang mempengaruhi  keputusan  petani  terhadap penjualan  hasil  panen  lada  putih  (studi  kasus: petani  lada  putih  di  Desa  Bukit  Layang, Kecamatan  Bakam,  Kabupaten  Bangka) ” . Bogor: Skripsi Uninversitas IPB.
Elvita, L. 2015. “Aspek Yuridis hapusnya hak indikasi geografis  dan  indikasi  asal  ditinjau  dari Undang-Undang  merek  (Studi  perkebunan lada) ”. Notarius, Vol. 8 No.2 hal. 180-206.
Ginting. 2010. “Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi  Produksi  Lada  di  Kecamatan Bangka, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung ” . Bogor: Skripsi Universitas IPB.
Harahap,  J.,  Sriyoto,  dan  Yuliarti,  E.  2018. “Faktor- faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan petani salak dalam memilih saluran pemasaran ”.  Jurnal  Agrisep,  Vol.  8  No.  2  hal. 95-106.
Isma,  L.,  Deli,  A.,  dan  Safrida.  2022. “Pengaruh ekspor  pertanian,  luas  areal  pertanian,  dan upah  pertanian  terhadap  penyerapan  tenaga kerja  di Provinsi Aceh ”.  Jurnal  Ilmiah Mahasiswa  Pertanian,  Vol.  7  No.  4  hal.  367- 376.
Julaiha.  2017. “Perilaku  petani  lada  putih  terhadap fluktuasi  harga  lada  putih  di  Desa  Puput Kecamatan  Simpang  Katis ” .  Bangka:  Skripsi Universitas Bangka Belitung. Kementerian  Pertanian.  2019. “Ekspor  komoditi pertanian berdasarkan Negara tujuan ” . Jakarta: Pusat dan Sistem Informasi Pertanian. Lumintang, W.B. 2016. “Pola  pengalokaisan pendapatan  petani  cengkeh  di  Desa  Kiawa, Kecamatan  Kawangkoan  Utara ”.  Jurnal  Agri- Sosio Ekonomi Unsrat, Vol. 12 No. 2 hal. 261- 272. Mayamsari, I dan Mujiburrahmad. 2014. “Karekteristik petani  dan  hubungannya  dengan  kompetensi petani  lahan sempat”.  Jurnal  Agrisep,  Vol.  15 No. 2 hal. 116-125. Nutfah,  S.  2015. “Strategi  pengembangan usahatani durian  di  Kecamatan  Sirenja,  Kabupaten Donggala ”. Jurnal Sains dan Teknologi, Vol. 4 No. 3 hal. 85-102. Pranoto,  Y.S.  2016. “Faktor  yang  mempengaruhi keputusan  petani  terhadap  hasil  panen  lada putih  di  Kecamatan  Kecamatan  Simpang Teritip,  Kabupaten  Bangka  Barat.  Jurnal Agribisnis, Vol. 9 No. 3 hal. 69-74. Purwanto,  A.  dan  Taftazani,  B.M.  2018. “Pengaruh jumlah tanggungan terhadap
tingkat kesejahteraan  ekonomi  keluarga  pekerja  K3L
Universitas Padjajaran ”. Focus: Jurnal Pekerjaan Sosial. 1(2): 33-43.
https://doi.org/10.24198/focus.v1i2.18255 Ridha, A. 2017. “Analisis  faktor-faktor  yang mempengaruhi pendapatan nelayan di Kecamatan  Ida  Rayeuk ”.  Jurnal  Samudra Ekonomi dan Bisnis, Vol. 8 No.1 hal. 646-652. Sarwono,  S.W.  2000. “Psikologi  remaja” .  Jakarta: Rajawali Pers. 155 hal. Sugiyono.  2017. “Metode  Penelitian  Kuantitatif, Kualitatif  dan  R&D” .  Bandung:  Alfabeta.  456 hal. Zulkarnain. 2017. “Faktor-faktor yang mempengaruhi minat petani dalam menanam ada putih di Desa ulur,  Kecamtan  Lubuk  Besar,  Kabupaten Bangka  Tengah” .  Bangka:  Skripsi  Universitas Bangka Belitung