___________________ Korespondensi penulis: e-mail: roby_pm@yahoo.co.id Telp.+62 813-4347-4953

## PENGENDALIAN PENYAKIT ICE-ICE
BUDIDAYA RUMPUT LAUT, Kappaphycus alvarezii : KORELASI MUSIM DAN MANIPULASI TERBATAS LINGKUNGAN
“ICE-ICE” DISEASE CONTROL OF SEAWEED CULTIVATION, Kappaphycus alvarezii : THE CORRELATION OF SEASON AND LIMITED ENVIRONMENTAL MANIPULATION
Robert Pensa Maryunus* 1
1 UPTD Balai Budidaya Laut Tual, Jln. taar baru; Tual, Maluku, 97611-Indonesia. Teregistrasi I tanggal: 14 September 2017; Diterima setelah perbaikan tanggal: 28 Desember 2017;
Disetujui terbit tanggal: 08 Januari 2018

## ABSTRAK
Serangan penyakit ice-ice di periode musim tertentu pada budidaya rumput laut Kappaphycus alvarezii menjadi masalah serius, yang disebabkan oleh berbagai faktor yang saling berinteraksi. Salah satu faktor pemicu awal ( primary impact ) adalah terjadinya kekurangan nutrien ( nutrients shortage ) pada perairan laut. Pada pihak lain, ketersediaan nutrien di perairan laut pada wilayah- wilayah tertentu sangat dipengaruhi oleh fenomena upwelling . Fenomena upwelling terjadi karena adanya arus lintas Indonesia yang juga turut berpengaruh terhadap musim. Makalah ini membahas keterkaitan antara serangan penyakit ice-ice , arus lintas Indonesia, fenomena upwelling , downwelling dan musim dalam kaitannya dengan upaya untuk mencegah potensi dan mengelola serangan ice-ice melalui perendaman pupuk yang mengandung sumber unsur N (nitrogen), P (fosfor) dan K (kalium) dikombinasikan dengan pembersihan rutin dan pengaturan posisi tanam terhadap permukaan air. Tindakan manipulasi terbatas lingkungan budidaya rumput laut pada periode musim ekstrim terbukti efektif mengendalikan penyakit ice-ice sekaligus diyakini mampu mempertahankan kontinuitas produksi.
Kata Kunci: Ice-ice ; kekurangan nutrien; musim; rumput laut; upwelling

## ABSTRACT
Ice-ice disease attacks in certain season on seaweed cultivation Kappaphycus alvarezii are a serious problem, which are caused by interaction of various factors. One of the primary impact is the occurrence of nutrients shortage in marine waters. Meanwhile, availability of nutrients in marine waters in certain areas is strongly influenced by upwelling phenomenon. Upwelling phenomenon occurs due to the Indonesian throughflow of which also affect the season. This paper discusses the correlation between ice-ice disease attacks, Indonesian throughflow, phenomenon of upwelling, downwelling and season in connection with efforts to prevent potential attacks and containing ice- ice disease through immersion of fertilizer containing source of N (nitrogen), P (phosporus) and K (potassium) elements in combination with regular weeding and setting position of planting towards water surface. The limited environmental manipulation of seaweed cultivation on the extreme season period proved to be effective in controlling ice-ice disease at a time believed to be afford of sustaining production continuity.
Keywords : Ice-ice; nutrients shortage; season; seaweed; upwelling
Pengendalian Penyakit Ice-Ice ….Korelasi Musim dan Manipulasi Terbatas Lingkungan (Maryunus, R.P.)
Tersedia online di: http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jkpi e-mail:jkpi.puslitbangkan@gmail.com JURNAL KEBIJAKANPERIKANAN INDONESIA Volume 10 Nomor 1 Mei 2018 p-ISSN: 1979-6366 e-ISSN: 2502-6550 Nomor Akreditasi Kementerian RISTEKDIKTI: 21/E/KPT/2018
J.Kebijak.Perikan.Ind. Vol.10 No.1 Mei 2018:

## 2

## PENDAHULUAN
Serangan penyakit ice-ice (white spot) pada musim ekstrim secara masif pada sentra-sentra budidaya rumput laut (Kappaphycus alvarezii) berakibat terhentinya sebagian besar kegiatan budidaya. Serangan penyakit biasanya terjadi pada bulan Oktober – April, dimana terjadi musim barat dan musim peralihan. Menurut Doty (1987) ice-ice bersifat musiman dan berhubungan dengan perubahan pada musim hujan.
Berbagai variabel pemicu timbulnya serangan penyakit ice-ice telah dikemukakan seperti: fluktuasi suhu dan salinitas, penggunaan bibit yang tidak berkualitas, serangan bakteri patogen, perubahan musim yang ekstrim, infeksi primer biota hervivora, penempelan lumut dan sebagainya. Salah satu dugaan pemicu (predisposisi/stressor) timbulnya ice- ice yang jarang dibahas adalah kekurangan (shortage) nutrien pada lingkungan perairan laut (Kaas & Perez, 1990; Largo et al. , 1995; Madeali et al., 2008; Anonim, 2001 dalam Arsal, 2014). Penyakit ice-ice disebabkan tekanan lingkungan yang ekstrim terutama penurunan kandungan nutrien di perairan laut secara tiba-tiba, berakibat proses fotosintesis rumput laut tidak berjalan optimal (Anggadiredja, 2008 dalam Anonim, 2008).
Ketersediaan nutrien di perairan laut yang menjadi lahan budidaya rumput laut, salah satunya dipengaruhi oleh datangnya musim timur, dimana berlangsung fenomena upwelling di beberapa wilayah. Proses taikan air (upwelling) pada suatu perairan akan mempengaruhi kehidupan fitoplankton, hidrologi dan pengkayaan nutrien di perairan (Sediadi, 2004). Hubungan antara ice-ice dan penurunan kandungan nutrien pada rumput laut semakin jelas setelah adanya beberapa penelitian yang membuktikan efek kuratif yang kuat pada thallus rumput laut yang diserang ice-ice melalui perendaman pupuk yang mengandung sumber unsur N (nitrogen), P (fosfor) dan K (kalium) (Syamsuddin & Rahman, 2014; Ismail et al., 2014), namun penelitian atau ujicoba pada puncak serangan ice-ice belum dilakukan . Dibutuhkan perluasan cakupan ke upaya preventif guna menjamin produksi tetap berlangsung tanpa tergantung musim.
Faktor alam yang berubah secara drastis mengikuti perubahan musim, ditambah kenyataan budidaya rumput laut dilakukan pada perairan teluk dan terbuka merupakan fakta-fakta di lapangan yang menyebabkan sulitnya memanipulasi sejumlah faktor lingkungan yang terlibat didalamnya. Berdasarkan pengalaman otodidak pembudidaya, perlakuan pengaturan (penurunan dan penaikan) posisi tanam terhadap permukaan air, cukup efektif menyelamatkan budidaya rumput laut pada kondisi musim ekstrim.
Diduga kuat faktor kekurangan nutrien pada periode tertentu di perairan laut menjadi salah salah faktor utama pemicu awal (primary impact) serangan ice-ice. Berdasarkan dukungan kajian teoritis, data hasil penelitian dan asumsi yang diparalelkan dengan fakta lapangan, dilakukan uji coba penerapan kombinasi aplikasi dalam bentuk uji tantang (challenge test) untuk membuktikan kemungkinan budidaya rumput laut bisa bertahan bahkan tetap berproduksi pada musim yang ekstrim.
Makalah ini bertujuan mengkaji keterkaitan antara serangan penyakit ice-ice, arus lintas Indonesia, fenomena upwelling , downwelling dan musim, kaitannya dengan upaya mencegah potensi dan mengelola serangan ice-ice pada rumput laut K. alvarezii m elalui perendam an pupuk yang mengandung sumber unsur N, P dan K. Perendaman pupuk yang dikombinasikan dengan pembersihan rutin dan pengaturan posisi tanam terhadap permukaan air diharapkan menjadi sinergi perlawanan optimal terhadap serangan penyakit ice-ice pada musim ekstrim.

## BAHASAN UJI TANTANG (CHALLENGE TEST)
Uji tantang dilaksanakan pada periode puncak serangan ice-ice , bulan Desember – Januari selama 30 hari, asumsi umur maksimal bibit sesuai SNI 7673.2:2011 (Badan Standardisasi Nasional, 2011) di perairan Teluk Vid Bangir, Kota Tual, Maluku.
Bibit yang digunakan sebagai tumbuhan uji adalah thallus rumput laut yang sudah diserang ice-ice . Bibit direndam dalam wadah berisi air laut dengan tambahan pupuk kombinasi masing-masing: urea (sumber N) 10 g/L, TSP (Sumber P) 3 g/L dan ZK (sumber K) 8 g/L selama 6 jam (Syamsuddin & Rahman, 2014). Kontrol eksternal adalah budidaya rumput laut yang dilakukan oleh pembudidaya di sekitar lokasi ujicoba tanpa perlakuan perendaman pupuk, pengaturan posisi tanam dan pembersihan rutin. Pada saat proses perendaman selesai, dilakukan pemilihan jaringan thallus yang sudah rusak parah untuk ditantang di perairan laut.
Thallus yang sudah diseleksi selanjutnya diikat/ ditanam di 20 tali titik, dengan jarak masing-masing thallus 25 cm pada tali ris bentang (metode long line ) yang telah disiapkan sebelumnya. Posisi tali ris bentang ditenggelam kan sekitar 50 cm dari permukaan air. Selama 30 hari uji tantang, dilakukan pembersihan rutin setiap hari terhadap kotoran dan lumut yang menempel pada rumput laut maupun biofouling pada tali ris bentang. Tidak dilakukan
penimbangan thallus pada awal kegiatan dikarenakan thallus yang telah diseleksi berukuran kecil dengan bobot bervariasi dan jaringan yang rusak parah. Pada akhir periode pengujian, dilakukan pengamatan morfologis terhadap tingkat kesembuhan penyakit ice- ice dan performa umum thallus.
Hasil uji tantang selama 30 hari (Gambar 1) memperlihatkan tingkat penyembuhan 100 % pada
jaringan thallus yang rusak parah, ditandai dengan tidak ditemukannya bercak putih maupun bagian jaringan yang pucat atau memutih (Syamsuddin & Rahm an, 2014; Ismail et al. , 2014). Thallus menunjukkan adanya pertumbuhan (pertambahan bobot dan pembentukan cabang baru), meskipun ditanam pada kondisi musim yang sangat ekstrim dimana terjadi curah hujan tinggi dan intensitas cahaya matahari yang minim.
Gambar 1. Kondisi Thallus Rumput Laut Kappaphycus alvarezii pada awal (A) dan pada umur 30 hari pemeliharaan (B).
Figure 1. Condition of Thallus Seaweed Kappaphycus alvarezii in the beginning (A) and the 30 days of cultivation (B).
Keterangan: thallus yang terinfeksi ice-ice (Dokumentasi Penulis, 2017). Annotation: thallus infected by ice-ice (Documentation by Author, 2017).
Performa morfologis memperlihatkan thallus yang segar, bersih, berwarna cerah dengan banyak percabangan. Hasil akhir yang didapatkan secara biomassa memperlihatkan ukuran thallus yang lebih kecil dibanding periode musim timur. Hal ini dikarenakan laju fotosintesis yang tidak optimal akibat minimnya intensitas cahaya matahari, disamping peningkatan kekeruhan air pada periode tersebut. Pada saat pelaksanaan uji tantang, semua unit usaha budidaya rumput laut disekitar lokasi pengujian (kontrol eksternal) berhenti beroperasi karena tingginya intensitas serangan penyakit.

## PENYAKIT ICE-ICE
Ice-ice adalah penyakit yang banyak menyerang rumput laut kelompok karaginofit termasuk K. alvarezii. Pertama kali dilaporkan pada tahun 1974, ketika penyakit ini menyerang hampir seluruh budidaya rumput laut di negara Filipina (Largo et al., 1995), ditandai dengan timbulnya bintik/bercak-bercak pada sebagian thallus yang lama-kelamaan menjadi kuning pucat dan akhirnya berangsur-angsur menjadi putih dan mudah terputus.
Penyakit ice-ice timbul karena menurunnya substansi pelindung intraseluler pada saat rumput laut mengalami tekanan lingkungan (stress) (Uyenco et al., 1981). Pada keadaan stress, rumput laut akan membebaskan substansi organik yang menyebabkan thallus berlendir dan merangsang bakteri tumbuh melimpah pada rumput laut yang terinfeksi (Largo et al. , 1995). Beberapa jenis bakteri yang telah berhasil diisolasi dari rumput laut yang terserang ice-ice diantaranya: Pseudomonas spp., Pseudoaltremonas gracilis dan Vibrio spp. (Yuan, 1990; Largo et al. , 1995) . Hal ini menandakan serangan bakteri patogen akibat stress pada rumput laut bersifat infeksi sekunder (secondary impact).
Mekanisme interaksi terjadinya penyakit ice-ice pada rum put laut diakibatk an adanya ketidakseimbangan hubungan antara inang, patogen dan lingkungan habitat/media rumput laut (Lobban & Harrison, 1994). Berdasarkan hal tersebut secara garis besar, perubahan lingkungan (musim ekstrim disertai dinamika hidro-oseanografi) dan bakteri patogen di perairan laut merupakan akumulasi sejumlah variabel pemicu timbulnya penyakit.
Pengendalian Penyakit Ice-Ice ….Korelasi Musim dan Manipulasi Terbatas Lingkungan (Maryunus, R.P.)
J.Kebijak.Perikan.Ind. Vol.10 No.1 Mei 2018:
Khusus untuk bakteri patogen, kehadirannya pada lingkungan laut selalu melimpah setiap saat dimana sebagian besar bersifat opportunistik. Upaya pencegahan penyakit ice-ice melalui desinfeksi bibit seperti: pencelupan pada larutan PK (potassium permanganat) 20 ppm (Kamiso et al ., 2005) atau perendaman dengan bahan alami yang mengandung senyawa antimikroba seperti ekstrak daun ketapang (Rahayu et al. , 2016), mangrove Sonneratia alba (Syafitri et al ., 2017), tidak akan banyak membantu. Hal ini dikarenakan bibit yang ditanam akan kembali terpapar bakteri patogen di perairan laut, sehingga faktor lingkunganlah yang pada akhirnya menjadi penentu derajat patogenisitas dan virulensi bakteri.

## ARLINDO, UPWELLING, DOWNWELLING DAN DAMPAKNYA TERHADAP RUMPUT LAUT DI PERAIRAN
Budidaya rumput laut di Indonesia turut dipengaruhi oleh kondisi oseanografi. Kondisi oseanografi Indonesia sangat dipengaruhi oleh angin muson dan arus lintas Indonesia (Arlindo). Kondisi tersebut mengakibatkan terjadinya 3 musim yaitu: musim barat (Desember – Pebruari), musim timur (Juni – Agustus) dan musim peralihan, yakni musim peralihan I (Maret
– Mei) dan peralihan II (September – Nopember) (Kurnianto & Triandiza, 2013).
Perairan Indonesia dipengaruhi oleh sistem angin muson yang memiliki pola sirkulasi massa air yang berbeda dan bervariasi antar musim, disamping dipengaruhi oleh massa air lautan Pasifik yang melintasi perairan Indonesia menuju lautan Hindia, melalui sistem Arlindo (Wyrtky, 1961) (Gambar 2), yang jugaberpengaruhterhadapperubahanmusim elnino (kering/ kemarau) dan la nina (curah hujan tinggi) (Wyrtky, 1961; Gordon & Fine, 1996) , termasuk distribusi/pola suhu, salinitas dan kandungan nutrien (Tubalawony, 2001).
Sirkulasi massa air perairan Indonesia berbeda antara musim barat dan musim timur. Pada musim barat, massa air umumnya mengalir ke arah timur perairan Indonesia, dan sebaliknya ketika musim timur berkembang dengan sempurna melalui suplai massa air yang berasal dari daerah upwelling , Laut Arafura dan Laut Banda yang mengalir menuju perairan Indonesia bagian barat (Wyrtki, 1961). Perbedaan tersebut mengakibatkan terjadinya perubahan kondisi hidrologi yang kemudian mempengaruhi tinggi rendahnya produktifitas perairan (Schalk, 1987; Tubalawony, 2001; Sediadi, 2004).
Gambar 2. Arlindo (Arus Lintas Indonesia). Figure 2. Indonesian Throughflow.
Sumber: Belinne (n.d.), Lamont-Doherty Earth Observatory of Columbia University. Source: Belinne (n.d.), Lamont-Doherty Earth Observatory of Columbia University.
Pada musim timur (Juni – Agustus) bertiup angin muson tenggara di selatan katulistiwa dan barat daya di utara katulistiwa, di Laut Banda bagian timur terjadi penaikan massa lapisan air bagian dalam (upwelling) yang bersuhu lebih rendah, bersalinitas tinggi dan kaya nutrien ke permukaan (Schalk, 1987; Nontji, 1993). Tingginya produktivitas di laut terbuka yang mengalam i upwelling , disebabkan terjadinya pengkayaan nutrien di lapisan permukaan akibat proses pengangkatan massa air laut dalam yang kaya nutrien seperti fosfat, nitrat dan silikat, yang sangat dibutuhkan bagi pertumbuhan alga, termasuk makro alga rumput laut.
Pada musim barat (Desember – Pebruari), bertiup angin muson barat laut di bagian selatan katulistiwa dan timur laut di utara katulistiwa, karakteristik massa air perairan Indonesia umumnya ditandai dengan salinitas lebih rendah dan suhu relatif lebih tinggi, akibat massa air laut yang berasal dari Indonesia Barat banyak tercampur dengan massa air tawar dimana sungai-sungai besar banyak bermuara pada wilayah tersebut (Nontji, 1993; Schalk, 1987; Tubalawony, 2001). Hal ini masih ditambah dengan kenyataan tingginya curah hujan pada bulan-bulan tersebut. Pada periode ini terjadi proses downwelling , sebagai kebalikan dari proses upwelling .
Terjadi fenomena menarik pada budidaya rumput laut dimana bibit yang terlihat kerdil dan terserang ice-ice pada musim barat dan peralihan, dengan cepat berubah menjadi bibit yang segar, sehat dengan laju pertumbuhan yang baik pada musim timur. Kondisi sebaliknya terjadi memasuki musim peralihan II sampai menjelang datangnya musim timur kembali. Perbedaan ini erat kaitannya dengan proses upwelling yang mengangkat massa air laut dalam kaya nutrien ke permukaan yang menjadi kolom air tempat budidaya rumput laut, ditambah dengan intensitas cahaya matahari yang tinggi pada periode tersebut mengakibatkan meningkatnya laju fotosintesis.
Kondisi upwelling merupakan musim yang baik bagi pertumbuhan makro alga (Kadi, 2002). Penelitian yang dilakukan Maturbongs (2015) mendapati jumlah dan komposisi species makro alga di perairan Rutong-Leahari, Ambon, yang berhadapan langsung dengan Laut Banda, pada periode upwelling (Juni – Agustus) jauh lebih banyak dibandingkan periode pra upwelling (Maret – Mei). Budidaya rumput laut, K. alvarezii di perairan Maluku pada musim timur mengalami laju pertumbuhan dua kali lebih tinggi dari musim barat, Jamal et al. (2011, dalam Jamal et al., 2011). Efektifitas serangan bakteri kemungkinan terjadi pada saat pertumbuhan tanaman tidak efektif (Uyenco et al., 1981).
Pertumbuhan terbaik/musim produktif K. alvarezii di Pulau Nain, Kabupaten Minahasa Utara adalah bulan Juli - Agustus (Mudeng & Ngangi, 2014), di perairan Boalemo, Gorontalo bulan Juni – Agustus (Purwanti et al., 2015) dan di Pantai Lakeba, Bau- Bau, Sulawesi Tenggara bulan Juni – Agustus (Kasim & Mustafa, 2017). Hasil penelitian di berbagai daerah tersebut membuktikan bahwa musim timur dan upwelling yang berlangsung pada bulan Juni – Agustus menjadi musim yang terbaik bagi pertumbuhan rumput laut.
Pergeseran musim produktif rumput laut menjadi lebih singkat seperti di Pulau Nain (Mudeng & Ngangi, 2014) atau di beberapa tempat menjadi lebih panjang (Erlania & Radiarta, 2014; Muslimin et al ., 2016), ke sebagian musim peralihan disebabkan dampak periode upwelling pada setiap perairan laut dapat berbeda secara spasial (jangkauan luasan upwelling ) maupun temporal (lama waktu upwelling ) (Kunarso et al ., 2005; Kemili & Putri, 2012), selain adanya pengaruh run-off nutrien dari darat.
Bila dicermati, nampaknya ada keterkaitan erat antara daerah-daerah produsen utama rumput laut K. alvarezii dengan perairan laut yang telah diketahui mengalami upwelling pada musim timur dan/atau dilalui lintasan Arlindo, yakni: Maluku (Laut Banda, Laut Arafura dan Laut Seram); Maluku Utara (Laut Maluku); Sulawesi Selatan, Tengah dan Tenggara (Selat Makassar dan Teluk Bone); Bali dan Nusa Tenggara Barat (Pantai Selatan Jawa – Sumbawa dan Selat Bali) serta Nusa Tenggara Timur (Laut Timor, Laut Sawu dan Laut Flores) (Nontji, 1993; Gordon et al. , 1994; Tubalawony, 2001; Mulyadi, 2007; Kemili & Putri, 2012).

## MANIPULASI TERBATAS LINGKUNGAN: FAKTOR ALAM DAN NUTRIENT INPUT
Disebut “manipulasi terbatas lingkungan” karena adanya sejumlah faktor alam yang tidak bisa dikendalikan sebagai konsekuensi penanaman rumput laut di perairan teluk ataupun terbuka. Kondisi ini mengharuskan identifikasi faktor-faktor yang masih berpotensi untuk bisa dimanipulasi.

## Faktor Alam
Perubahan musim yang berimplikasi terhadap perubahan kondisi alam seperti intensitas cahaya matahari, curah hujan dan kondisi hidro-oseanografi. Terdapat sejumlah faktor alam yang tidak/belum bisa dikendalikan atau dimanipulasi (seperti: intensitas cahaya matahari, curah hujan, suhu, total padatan tersuspensi, arus, efifit dan CO 2 terlarut) pada
Pengendalian Penyakit Ice-Ice ….Korelasi Musim dan Manipulasi Terbatas Lingkungan (Maryunus, R.P.)
J.Kebijak.Perikan.Ind. Vol.10 No.1 Mei 2018:
budidaya rumput laut. Semakin banyak faktor alam yang dimanipulasi akan semakin memperkecil peluang timbulnya penyakit ice-ice .
Pendekatan faktor alam yang dilakukan pada periode musim ekstrim mengacu kepada pengalaman empirik pembudidaya pada musim tersebut, yakni dengan penurunan posisi tanam rumput sampai kedalaman sekitar 50 cm dari permukaan air. Posisi tanam dapat dinaikkan atau diturunkan berdasarkan tinggi rendahnya intensitas curah hujan. Bila dikaitkan dengan kondisi perairan dengan curah hujan tinggi, hal ini bertujuan untuk menghindari salinitas rendah di permukaan air, yang meskipun berlangsung singkat kehadiran air tawar sangat berpengaruh terhadap proses osmoregulasi rumput laut (Dawes, 1981). Pendekatan lainnya adalah pembersihan rutin kotoran, lumut dan biofouling yang menempel pada rumput laut dan tali setiap 1 – 2 hari sekali. Hal ini dimaksudkan untuk menghindari terjadinya stress pada rumput laut akibat penempelan lumut dan kotoran yang akan menghambat proses fotosintesis. Pada musim barat dan peralihan, curah hujan yang tinggi menyebabkan peningkatan run-off dari darat dan proses turbulen (mixing) di laut oleh ombak yang kuat. Hasil penelitian Maturbongs (2015) di perairan Rutong- Leahari menunjukkan tingkat turbiditas (kekeruhan) periode pra upwelling lebih tinggi daripada periode upwelling .
Tingginya turbiditas akibat zat padat tersuspensi terutama partikel lumpur dari darat selain menghambat penetrasi cahaya matahari yang dibutuhkan dalam proses fotosintesis juga memperbanyak silt (endapan partikel lumpur) pada thallus rumput laut. Kotoran berupa endapan lumpur dapat merangsang tumbuhnya bakteri yang mengakibatkan pembusukan thallus atau memicu munculnya ice-ice .

## Nutrient Input
Secara alami konsentrasi unsur N dan P pada perairan laut sangat kecil sehingga seringkali menjadi faktor pembatas bagi pertumbuhan rumput laut (Dawes, 1981). Madeali et al., (2008) yang melakukan analisa kandungan unsur N dan P pada thallus rumput laut yang diserang ice-ice di beberapa daerah mendapatkan prosentase kandungan masing-masing berkisar: 0,1 - 0,4 % dan 0 – 0,1 %. Rendahnya kandungan N dan P tersebut diduga kuat menjadikan rumput laut rentan terserang penyakit.
Pemantauan terhadap kandungan fosfat dan nitrat pada 40 stasiun pengambilan sampel di Laut Banda pada periode bulan Mei (musim peralihan I), Agustus (musim Timur), Nopember (musim peralihan II) 1996
dan Pebruari (musim barat) 1997 memperlihatkan kadar rata-rata fosfat pada bulan Agustus sebesar: 1,492 µg/L lebih tinggi dari bulan Mei, Nopember dan Pebruari masing-masing sebesar: 1,025 µg/l; 0,878 µg/L dan 0,766 µg/L. Kadar nitrat rata-rata pada bulan Agustus sebesar 1,932 µg/L, lebih tinggi dari bulan Mei, Nopember dan Pebruari masing-masing sebesar: 0,975 µg/L; 0,804 µg/L dan 0,670 µg/L (Edward & Tarigan, 2003). Hasil pem antauan tersebut menggambarkan terjadinya trend penurunan kadar fosfat dan nitrat di Laut Banda seiring pergantian musim timur ke musim peralihan II dan musim barat. Perbedaan kadar fosfat dan nitrat antara musim barat dengan musim timur masing-masing berkisar 1 : 2 dan 1 : 3.
Pada bidang akuakultur penggunaan pupuk Urea (Sumber N) dan TSP (Sumber P) sudah banyak diaplikasikan seperti: penumbuhan fitoplankton di kolam dan tambak serta penggunaannya pada kultur mikro alga skala massal di balai-balai benih. Dalam upaya mereduksi konsentrasi N dan P dari limbah pertambakan udang, rumput laut merupakan salah satu fitoremediasi yang sering digunakan.
Kemungkinan pemberian pupuk nitrogen untuk mengatasi ice-ice telah diwacanakan oleh Largo et al ., (1995), selain itu kekurangan orto-fosfat juga diduga kuat menjadi salah satu pemicu munculnya ice-ice (Anonim, 2001 dalam Arsal, 2014). Hasil penelitian Luhan et al. (2015) melalui perendaman singkat eksplan rumput laut K. alvarezii pada medium nitrogen tinggi menunjukkan peningkatan berlipat ganda total nitrogen pada thallus sekaligus mampu menurunkan resiko kejadian ice-ice secara signifikan.
Penelitian tentang aplikasi pupuk N, P dan K sudah dilakukan oleh Kushartono et al., (2009) dalam upaya mendapatkan perbandingan terbaik dari ketiga unsur yang ada bagi pertumbuhan optimal rumput laut. Sedangkan untuk tujuan kuratif pada penyakit ice- ice, aplikasi penggunaannya sudah diteliti oleh Syamsuddin & Rahman (2014) di desa Punaga, Kabupaten Takalar, Sulawesi Selatan. Penelitian serupa juga dilakukan oleh Ismail et al., (2014) di desa Toropot, Kabupaten Banggai Laut, Sulawesi Tengah. Kedua hasil penelitian m emperlihatkan efek penyembuhan serangan penyakit ice-ice (white spot) hingga 100 % pada dosis tertinggi.
Pemilihan pupuk anorganik, menurut Morris (1974) dilandasi fakta bahwa alga m em punyai kecenderungan untuk lebih dahulu menggunakan N- anorganik dan urea, N-organik terlarut hanya akan digunakan jika sumber atau bentuk nitrogen lain konsentrasinya sudah sangat rendah. Neish (2003)
meyakini bahwa respon rumput laut terhadap makronutrien N, mengikuti pola peningkatan pertumbuhan dan “simpanan nutrien” sampai kapasitas jenuh, setelah itu pertumbuhan maupun simpanan nitrogen akan tetap. Untuk unsur P (fosfor), Effendi (2003) menjelaskan bahwa alga (termasuk rumput laut) memanfaatkan orto-fosfat sebagai sumber fosfor. Alga mampu mengakumulasi fosfor didalam sel m elebihi kebutuhannya (luxury consumption) dan kelebihan tersebut akan dimanfaatkan pada saat perairan mengalami defisiensi fosfor. Proses ini dijelaskan oleh Lobban & Harrison (1994) bahwa nutrien diluar sel yang kadarnya lebih tinggi dibanding dalam sel mengakibatkan nutrien berdifusi masuk kedalam sel. Nutrien yang masuk akan meningkatkan aktifitas metabolime, selanjutnya mengembangkan vakuola dalam sel. Vakuola berperan penting menjaga konsentrasi zat- zat didalamnya sebagai mekanisme pertahanan hidup tumbuhan.
Diduga kuat efektifitas perendaman pupuk selama 6 jam yang kemudian mampu memulihkan rumput
laut serta terjadinya pertumbuhan selama 30 hari p e rio d e uj i t a nt a n g b e r k a it a n e ra t d e ng a n k em am puan “sim panan nutrien” dan luxury consumption yang dimiliki alga, termasuk makro alga K. alvarezii.
Penambahan unsur K (Kalium) bertujuan untuk meningkatkan daya tahan/kekebalan tanaman terhadap penyakit, mengatur aktifitas berbagai u ns ur m ine r al, m em pe rc e pa t p er tu m bu ha n merismatik dan memperbaiki jaringan yang rusak (Sutedjo, 2008).
Pengaplikasian di lapangan bagi pembudidaya yang menggunakan bibit dalam jumlah banyak dapat dilakukan pada wadah yang lebih besar seperti drum dan sejenisnya. Berdasarkan pengalaman yang sudah diujicoba penggunaan larutan pupuk hanya efektif dilakukan sampai 2 kali, setelah itu larutan yang berisi pupuk terlihat bening yang menandakan nutrien hampir seluruhnya telah terserap. Ikhtisar dari bahasan diatas tersaji pada Tabel 1.
Tabel 1. Ikhtisar Manipulasi Terbatas Lingkungan untuk Pengendalian Penyakit Ice-Ice pada Musim Ekstrim.
Table 1. Overview of Limited Environmental Manipulation for Controlling Ice-Ice Disease in Extreme Season.
Pemicu/Stressor Tindakan Tujuan Referensi Faktor Alam (perubahan curah hujan/salinitas, silt dari run-off dan turbulen);
 Pengaturan (penurunan dan penaikan) kedalaman posisi tanam terhadap permukaan air  Pembersihan rutin Menghindari salinitas yang rendah di permukaan air Menghindari penempelan kotoran dan lumut sebagai predisposisi serangan bakteri Pengalaman otodidak /empirik pembudidaya. Pengalaman otodidak /empirik pembudidaya. Kekurangan ( shortage ) nutrien  Aplikasi perendaman pupuk N, P dan K (Nutrients Input) Mencukupkan kebutuhan nutrien (kuratif dan preventif) penyakit ice- ice ) Syamsuddin & Rahman (2014); Ismail et al., (2014).
Sumber: Hasil olahan Penulis (2017). Source: Processed by Author (2017).

## KESIMPULAN DAN REKOMENDASI

## Kesimpulan
Terdapat keterkaitan erat antara: arus lintas Indonesia, fenomena upwelling , downwelling dan musim. Berkurangnya konsentrasi nutrien di laut pada musim barat dan peralihan, ditambah pola hubungan:
kekurangan nutrien terutama nitrogen terlarut dan fosfat dengan tim bulnya serangan ice-ice menunjukkan bahwa kekurangan nutrien di perairan laut menjadi faktor utama pemicu awal serangan penyakit ice-ice . Manipulasi terbatas lingkungan terbukti efektif mengendalikan penyakit ice-ice pada musim ekstrim.
Pengendalian Penyakit Ice-Ice ….Korelasi Musim dan Manipulasi Terbatas Lingkungan (Maryunus, R.P.)
J.Kebijak.Perikan.Ind. Vol.10 No.1 Mei 2018:

## Rekomendasi
Aplikasi perendaman pupuk N, P dan K selama 6 jam sebelum bibit rumput laut ditanam dan pengaturan posisi tanam terhadap permukaan air dilakukan pada musim barat (Desember – Pebruari), sedangkan untuk musim peralihan I (Maret - Mei) dan II (September – Nopember) dilakukan secara selektif berdasarkan historis kejadian serangan penyakit ice-ice di masing- masing daerah . Posisi tanam terhadap permukaan air dapat dinaikkan atau diturunkan sesuai dengan besarnya intensitas curah hujan. Pembersihan rutin rumput laut diharapkan tetap dilakukan sepanjang tahun, selain sebagai tindakan preventif penyakit juga terkait dengan laju pertumbuhan.

## PERSANTUNAN
Ucapan terim a k asih dan penghargaan disampaikan kepada staf teknis UPTD Balai Budidaya Laut (BBL) Tual yang telah membantu pelaksanaan uji coba dan pendokumentasian di lapangan.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim. (2008, September 1). Ice-ice ancam budidaya rumput laut. Trobos Aqua . Diunduh dari: http://www.trobos.com/detail-berita/2008/09/01/13/ 1216/iceice-ancam-budidaya-rumput-laut.
Arsal, L. M. (2014). Penyakit ice-ice pada rumput laut dan penyebabnya . Diunduh dari: http://arsal- arsenal.blogspot.co.id/2014/06/ice-ice-pada- rumput-laut-dan-penyebabnya.html.
Badan Standardisasi Nasional. (2011). SNI 7673.2:2011: Produksi bibit rumput laut kotoni (Eucheuma cottonii) (bagian 2 Metode long line). Jakarta: Penyusun.
Belinne, D. J. (n. d.). Arlindo mixing . Diunduh dari website
Ideo.colum bia.edu: http:// www.ldeo.columbia.edu/res/fac/physocean/ Arlindo/mixing.html.
Dawes, C. J. (1981). Marine botany (p. 628) . New
York: John Wiley & Sons Inc.
Doty, M. S. (1987). The production and use of Eucheuma. In M. S. Doty, J. F. Caddy, & B. Santelices (Eds.), Case s tudies of seven commercial seaweed resources. FAO fish . tech. paper , 281 (pp. 123–164). Rome: FAO.
Edward., & Tarigan, M. S. (2003). Pengaruh musim terhadap fluktuasi kadar fosfat dan nitrat di laut Banda. Makara Sains, 7 (2), 82-88.
Effendi, H. (2003). Telaah kualitas air bagi pengelolaan sumberdaya dan lingkungan perairan (p. 258) . Yogyakarta: Kanisius.
Erlania., & Radiarta, I. N. (2014). Perbedaan musim tanam terhadap performa budidaya empat varian rumput laut Euchematoids di Teluk Gerupuk, Nusa Tenggara Barat. J. Ris. Akuakultur, 9 (2), 331-342.
Gordon, A. L., Ffield, A., & Ilahude, A. G. (1994).
Thermocline of the Flores and Banda seas. J. Geophys. Res ., 99 (C9), 18,235-18,242.
Gordon, A. L., & Fine, R. A. (1996). Pathways of water between the Pacific and Indian Oceans in the Indonesian seas. Nature, 379 , 146-149 .
Ismail, R. A., Ngangi, E., & Lasut, M. T. (2014). Effect of NPK fertilizer (nitrogen, phosporus, potassium) on seaweed, Kappaphycus alvarezii , growth and disease prevention. Aquatic Sci. & Manaj ., 2 (1), 7-11.
Jamal, E., Pattinasarany, A. Y., & Luturmas, A. (2011). Infek si penyakit ice-ice dan biom assa Kappaphycus alvarezii yang dibudidaya di Teluk Saparua . J. Triton, 7 (2), 13-19.
Kaas, R., & Perez, R. (1990). Study of the intensive culture of Undaria on the Coast of Brittany. In Tech. res. papers regional workshop on the culture and utilization of seaweeds – v. 2 (pp. 47-50). Cebu City, Philiphines: Regional Seafarming Development and Demonstration Project RAS/90/002 and Network of aquaculture Centre in Asia (NACA) Bangkok, Thailand.
Kadi, A. (2002). Rumput laut nilai ekonomis di Sulawesi Utara. Dalam A. Ruyitno, A. Aznam, Pramudji, & Sunarto (Eds.), Perairan Sulawesi dan sekitarnya. Jakarta, Indonesia: Puslitbang Oseanologi – LIPI.
Kamiso, H. N., Dana, D., Kusnendar, E., Supriyadi, H., Murdjani, M., Irianto, A., …Rahman, A. (2005). Petunjuk pengendalian penyakit ice-ice pada budidaya rumput laut (p.15). Jakarta: Departemen Kelautan dan Perikanan.
Kasim, M., & Mustafa, A. (2017). Comparison growth of Kappaphycus alvarezii (Rhodophyta,
Solieriaciae) cultivation in floating cage and long line in Indonesia. Aquaculture Reports, 6 , 49-55.
Kemili, P., & Putri, M. R. (2012). Pengaruh durasi dan intensitas upwelling berdasarkan anomali suhu permukaan laut terhadap variabilitas produkstivitas primer di perairan Indonesia. J. Ilmu & Teknologi Kelautan Tropis, 4 (1), 66-79.
Kunarso., Ningsih, N. S., & Supangat, A. (2005). Karakteristik upwelling di sepanjang perairan selatan NTT hingga Barat Sumatera. Ilmu Kelautan, 10 (1), 17-23.
Kurnianto, D., & Triandiza, T. (2013). Pengaruh musim terhadap pertumbuhan dan hasil rumput laut Eucheuma cottonii yang ditanam pada dua lokasi perairan di Maluku Tenggara. Dalam A. Syarif, S. Hadi, N. Sa’diyah, Mulyono, G. N. Susanto, Erwanto, …Tugiyono (Eds.), Seminar nasional sains & teknologi kelima (pp. 1-534-1-541) . Lampung, Indonesia: Universitas Lampung.
Kushartono, E. W., Suryono., & Setyaningrum, E.
M. R. (2009). Aplikasi perbedaan komposisi pupuk N, P dan K pada budidaya Eucheuma cottonii di Perairan Teluk Awur Jepara. Ilmu Kelautan, 14 (3), 164 – 169 .
Largo, D. B., Fukuhami, K., & Nishijima, T. (1995).
Occasional pathogenic bacteria promoting ice-ice disease in the carrageenan-producing red algae Kappaphycus alvarezii and Eucheuma denticulatum (Solieriaceae, Gigartinales, Rhodophyta). J. Appl. Phycol ., 7 , 545-554.
Lobban, C. S., & Harrison, P. J. (1994). Seaweed ecology and physiology (p. 366) . Cambridge: Cambridge University Press.
Luhan, M. R. J., Santander-Avancena, S., & Mateo, J. P. (2015). Effect of short-term immersion of Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty in high nitrogen on the growth, nitrogen assimilation, carregenan quality and occurence of “ice-ice” disease. J. Appl.
Phycol ., 27 (2), 917-922.
Madeali, M.I., Pong-Masak, P.R., & Tjaronge, M.
(2008). Usaha pencegahan penyakit white spot pada budidaya rumput laut melalui aplikasi pola tanam. Maros: Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau. (Unpublished Article).
Maturbongs, M. R. (2015). Pengaruh tingkat kekeruhan perairan terhadap komposisi species
makro alga kaitannya dengan proses upwelling pada perairan Rutong-Leahari. Agricola, 5 (1), 21- 31.
Morris, I. (1974). Nitrogen assimilation and protein synthesis. In W. D. P. Stewart (Ed.), Algal physiology and biochemistry (pp: 583-609). Botanical Monographs, v. 10. Oxford: Black-well Scientific Publication Ltd.
Mudeng, J. A., & Ngangi, E. (2014). Pola tanam rumput laut Kappaphycus alvarezii di Pulau Nain Kabupaten Minahasa Utara. Budidaya Perairan , 2 (2), 27-37.
Mulyadi. (2007). Mencari lokasi “upwelling” dengan bio-indikator kopepoda . Diunduh dari website Kompas.com: http://www.kompas.com/kompas- cetak/0506/09/ilpeng/1799344.htm.
Muslimin., Pratiwi, D. A., & Sari, W. K. P. (2016). Musim tanam produktif rumput laut Eucheuma denticulatum di perairan Kabupaten Pohuwato, Gorontalo. Dalam H. E. Irianto, K. Sugama, W ijopriono, N. A. Giri, Rachm ansyah, Haryanti,…D. E. D. Setiono (Eds.), Prosiding inovasi teknologi akuakultur 2016 (pp. 423-430). Surabaya, Indonesia: Puslitbang Perikanan.
Neish, I. C. (2003). The ABC of seaplant production: agronomy, biology and crop-handling of Betaphycus, Eucheuma and Kappaphycus the Gelatinae, Spinosum and Cottonii of commerce (Monograph 1-0703). Diunduh dari website Seaplant.net: http://surialink.seaplant.net/ abc_eucheuma/toc.htm.
Nontji, A. (1993). Laut nusantara (p. 367). Jakarta: Djambatan.
Purwanti, D. A., Pasande, R., & Wiyanto, T. H. (2015).
Teknik budidaya rumput laut Kappaphycus alvarezii dalam pola penentuan kalender musim tanam di perairan Boalemo. Bul. Tek. Lit. Akuakultur , 13 (1), 17-21.
Rahayu, N. W. S., Prasetyo, E. N., & Isdiantoni. (2016). Hidroekstraksi daun ketapang ( Terminalia catappa L) sebagai pengendali ice-ice pada budidaya Kappaphycus alvarezii. J. Sains & Seni ITS, 1-8.
Schalk, P. H. (1987). Moonsoon – related changes in zooplankton biomass in the eastern Banda Sea and Aru Basin. Biol. Oceanogr ., 5 (1), 1-12.
Pengendalian Penyakit Ice-Ice ….Korelasi Musim dan Manipulasi Terbatas Lingkungan (Maryunus, R.P.)
Sediadi, A. (2004). Efek upwelling terhadap kelimpahan dan distribusi fitoplankton di perairan Laut Banda dan sekitarnya. Makara Sains, 8 (2), 43-51.
Sutedjo, M. M. (2008). Pupuk dan cara pemupukan (p.177). Jakarta: Rineka Cipta.
Syafitri, E., Prayitno, S. B., Radjasa, O. K., & Ma’ruf,
W. F. (2017). The performance of leaf extract ( Sonneratia alba ) in com bating bacterial associated with ice-ice disease of seaweed ( Kappaphycus alvarezii ). Advance Science Letters , 23 (7), 6413-6415.
Syam suddin, R., & Rahm an, S. A. (2014). Penanggulangan penyakit ice-ice pada rumput laut Kappaphycus alvarezii melalui penggunaan pupuk N, P dan K. Dalam Simposium nasional 1 kelautan dan perikanan (pp. 1-9). Makassar, Indonesia: Universitas Hasanuddin.
Tubalawony, S. (2001). Pengaruh faktor-faktor oseanografi terhadap produktivitas primer perairan di Indonesia . Diunduh dari: http://www.rudyct.com/
PPS702-ipb/02201/simon_t.htm.
Uyenco, F. R., Saniel, L. S., & Jacinto, G. S. (1981). The ‘ ice-ice’ problem in seaweed farming. In Levring T. (Ed.), Proc. 10 th int. seaweed symp. (pp. 625– 630). Berlin: Walter de Gruyter & Co.
Wyrtky, K. (1961). Physical oseanography of the Southeast Asian Waters (p.195). Naga Report, v.
2. La Jolla, California: Scripps Inst. of Oceanography, The University of California.
Yuan, W. C. (1990). Cultivation of temperate seaweeds in The Asia Pasific Region. In Tech. res. papers regional workshop on the culture and utilization of seaweeds - v. 2 (pp. 27-32) . Cebu City, Philiphines: Regional Seafarm ing Developm ent and Demonstration Project RAS/90/002 and Network of aquaculture Centre in Asia (NACA) Bangkok, Thailand.