## Vol 3 No 3 Tahun 2022

## SPRINTER: Jurnal Ilmu Olahraga
http:// jurnal.icjambi.id/index.php/sprinter/index

## Gambaran Tingkat Indeks Massa Tubuh Siswa Sekolah Dasar setelah Bulan Puasa Ramadhan
Risfandi Setyawan 1  , Ilmul Ma’arif 2
Dosen Program Studi Pendidikan Jasmani STKIP PGRI Jombang, Jawa Timur, Indonesia Email: risfandi@stkipjb.ac.id, ma87arif@gmail.com
Info Artikel ____________________ Kata Kunci: Indeks Massa Tubuh, Sekolah Dasar, Puasa Ramadhan
Keywords: Body Mass Index, Elementary School, Ramadan Fasting

## Abstrak
_________________________________________________________ Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  indeks  massa  tubuh  siswa setelah  puasa  ramadhan,  Jenis  penelitian  yang  di  gunakan  merupakan deskriptif kuantitatif, dengan menggunakan metode survey yang dilakukan untuk  mengetahui  nilai  variabel  mandiri,  baik  satu  variabel  atau  lebih (independen),  peneliti  tidak  memberikan  sebuah  perlakuan  hanya mengambil  data  di  lapangan.  Hasil  tingkat  indeks  massa  tubuh  siswa  di SDN Alang-Alang Caruban 2 menunjukkan klasifikasi pada kategori kurus ada 28 siswa, kategori normal 55 siswa, kategori berat badan lebih 7 siswa dan  kategori  gemuk  3  siswa.  Untuk  nilai  persentase  di  atas  menunjukan bahwa  kategori  kurus  30.11  %,  kategori  normal  59.14%,  kategori  berat badan lebih 7.53 %, kategori obesitas 3.22%. simpulan indeks massa tubuh siswa  kelas  atas  di  SDN  Alang-Alang  Caruban  2  menunjukan  kategori normal dengan jumlah 55 siswa dengan nilai persentase 59.14%.

## Abstract
_________________________________________________________ The  purpose  of  this  study  is  to  determine  the  body  mass  index  of  students  after ramadan fasting, The type of research used is descriptive quantitative, using a survey method conducted to find out the value of independent variables, either one or more variables (independent), researchers do not give a treatment only taking data in the field. The results of the student body mass index level at SDN Alang-Alang Caruban 2  showed  that  the  classification  in  the  thin  category  was  28  students,  the  normal category was 55 students, the weight category was more than 7 students and the fat category  was  3  students.  For  the  percentage  value  above,  it  shows  that  the  thin category  is  30.11%,  the  normal  category  is  59.14%,  the  weight  category  is  more 7.53%, the obesity category is 3.22%. The conclusion of the body mass index of upper class  students  at  SDN  Alang-Alang  Caruban  2  showed  a  normal  category  with  a total of 55 students with a percentage value of 59.14%.
© 2022 Author
 Alamat korespondensi: STKIP PGRI Jombang E-mail: risfandi@stkipjb.ac.id

## PENDAHULUAN
Setiap  hari  manusia  melakukan aktivitas gerak, seluruh aktivitas gerak yang di lakukan  pasti  memerlukan  tenaga  dan  energi yang  didapatkan  melalui  asupan  makanan yang  dikonsumsi  merupakan  makanan  yang bergizi yang mana gizi yang akan digunakan atau dirubah menjadi energi. adanya berbagai kemungkinan  bahwa  aktivitas  manusia
dengan  mudah  dilakukan  dengan  adanya kemajuan  yang  tidak  disadari  oleh  manusia dan  juga  tidak  sadar  dalam  mengalami perubahan dalam pola perilaku yang terbatas dan  perilaku  konsumsi  yang  serba  cepat  dan instan.(Widyantara,  Zuraida,  &  Wahyuni, 2014).  Hal  ini  juga  berdampak  pada  asupan makanan  yang  tidak  seimbang  yang  diikuti oleh  rendahnya  aktifitas  fisik  sehingga
menimbulkan  peningkatan  indeks  massa tubuh  (IMT)  (Popkin,  2006).  Seseorang  Pola makan  yang  teratur  sangat  menunjang kondisi  tubuh  seseorang  dan  aktivitas  yang akan  dilakukan  sehari-hari  sehingga  perlu diperhatikan.  Sistem  pernafasan  sangat berperan  penting  dalam  penyediaan  oksigen sebagai  sumber  energi,  sistem  kardiovaskuler berperan  dalam  transportasi  oksigen  ke seluruh jaringan tubuh, dan sistem muskuloskeletal  berperan  dalam  penggunaan oksigen  tersebut  menjadi  energi  yang  dapat dipakai  seseorang  setiap  saat  Makanan  yang dikonsumsi  sangat  mempengaruhi  indeks massa  tubuh  anak,  Martini  et  al.  (2009). Prevalensi  penyakit  pada  beberapa  tahun terakhir mengalami peningkatan dan menjadi faktor  risiko  kegemukan  (obesitas),  dan masalah metabolic syndrome lainnya, (Dencker  ,  et,al  2012).  Kondisi  rendahnya IMT  tersebut  mempengaruhi  kualitas  SDM karena  anak  merupakan  penerus  bangsa  dan akan  menjadi  pembawa  perubahan  di  masa depan.  Berkenaan  dengan  adanya  sebuah pandemi covid – 19 berdampak pada aktivitas manusia  dimana  semua  aktivitas  dibatasi termasuk dunia Pendidikan di tingkat sekolah dasar,  berbagai  pihak  merasakan  dampak Covid-19  dan  juga  berdampak  sangat  besar terhadap
dunia
pendidikan (Fredy, Prihandoko, & Anggawirya, 2020).
Pemerintah  pusat  membuat  sebuah kebijakan dengan mencanangkan pada dunia pendidikan  tentang  pertemuan  tatap  muka terbatas yang dilakukan di tingkat Pendidikan pada sekolah dasar dan juga bertepatan pada bulan  puasa  ramadhan,  bulan  puasa merupakan  aktivitas  yang  dilakukan  dengan menahan  makan  dan  minum,  sehingga berdampak  pada  kondisi  gizi  seseorang  yang melaksanakan  puasa  termasuk  siswa  sekolah dasar,  dengan  adanya  aktivitas  puasa  terjadi perubahan tentang aktivitas dan pola makan. Perbaikan  gizi  sangat  diperlukan  pada  setiap siklus manusia mulai sejak lahir sampai lanjut usia  (Heath  &  Panaretto,  2005).  Asupan energi  yang  masuk  ke  dalam  tubuh  manusia di dapatkan dari konsumsi makanan. Dengan kondisi  gizi  yang  baik  Kualitas  kondisi seseorang  dalam  bidang  kesehatan  dan kecerdasan  SDM  akan  berdampak  baik, dalam  upaya  untuk  peningkatan  Indeks Massa  Tubuh  anak  untuk  pembangunan sumber  daya  manusia  yang  berkualitas dimulai  sedini  mungkin  salah  satunya  anak usia sekolah. Anak sekolah dasar merupakan sasaran  strategis  dalam  perbaikan  gizi masyarakat (Villarreal-Calderón et al., 2002).
Dampak  dari  bentuk  tubuh  yang  ideal merupakan  cermin  dari  gaya  hidup  sehat (Huber et al., 2011).
Bentuk  pola  makan  untuk  memenuhi kebutuhan  gizi  pada  setiap  hari  menjadi  hal penting  pada  setiap  individu  terutama  pada anak  tingkat  sekolah  dasar  yang  merupakan masa pertumbuhan. Pola makan dan aktivitas gerak  yang  dilakukan  akan  memberi  resiko tinggi  terhadap  kegemukan  dan  obesitas anak,  pola  makan  sekarang  menjadi  marak dengan bentuk sajian ( Junk-/Fastfood ) memberi  dampak  yang  sangat  tidak  baik terhadap baik buruknya kesehatan dan status gizi (Kusuma,Syafei, rilastiyo 2019). Dampak puasa  biasa  pada  aktivitas  geraknya  yang mana  seseorang  akan  merasa  malas  bergerak untuk melakukan aktivitas dikarenakan lemas dan  lesu,  dengan  demikian  ketika  seseorang malas untuk bergerak dan memilih tiduran/bermain gadget saja  maka  akan berdampak  pada  kondisi  gizi  seseorang. Obesitas  pada  anak  terjadi  karena  tidak seimbangnya  antara  energi  yang  masuk dengan  energi  yang  dikeluarkan.  Ketika kondisi seseorang obesitas ini akan merugikan  dan  dapat  menyebabkan  pemicu sakit  pinggang  dan  penyakit  degeneratf lainnya. Kelebihan gizi pada anak akan dapat berpengaruh  pada  saat  dewasa  karean menajdi  faktor  resiko  yang  merugikan  pada Kesehatan.  (Must,  2003).  Ketika  anak-anak kelebihan  berat  badan  itu  akan  memberi pengaruh  pada  masa  sekarang  dan  masa depan  karena  adanya  sebuah  energi  yang tidak seimbang antara kalori yang dikonsumsi dan  yang  dikeluarkan  sehingga  menjadi penyebab  anak  menjadi  kelebihan  berat badan dan obesitas pada anak-anak. (Mitchell et al., 2018).

## METODE
Jenis  penelitian  yang  di  gunakan merupakan  deskriptif  kuantitatif,  dengan menggunakan  metode  survey.  menurut Sugiyono (2018) adalah suatu penelitian yang dilakukan  untuk  mengetahui  nilai  variabel mandiri,  baik  satu  variabel  atau  lebih (independen),  peneliti  tidak  memberikan sebuah  perlakuan  hanya  mengambil  data  di lapangan.  Partisipan  pada  penelitian  ini adalah siswa kelas atas di SDN Alang-Alang Caruban  02  yaitu  sebanyak  93  siswa.  Teknik sampling  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  adalah  Total  Sampling.  Total  sampling adalah  adalah  teknik  pengambilan  sampel dimana  seluruh  anggota  populasi  dijadikan sampel semua.
Teknik  pengumpulan  data  yang digunakan  yaitu  tes  indeks  massa  tubuh, berikut  Pelaksanaan  pengukuran  berat  badan adalah sebagai berikut: 1. Testi berdiri tanpa alas kaki
2. Testi berdiri tegak pada timbangan
3. Hasil  pengukuran  dicatat  dalam  satuan kilogram (kg)
Pelaksanaan pengukuran tinggi badan: 1. Testi berdiri membelakangi tiang pengukur 2. Testi  berdiri  tegak  dengan  posisi  kaki rapat juga kepala dan badan rapat dengan tiang
3. Alat  ukur  ditarik  sampai  menyentuh kepala
4. Pengukuran dicatat dengan satuan centimeter (cm)
5. Berat Badan Relatif

## Instrumen
Metode  pengukuran  IMT  untuk menentukan  indeks  massa  tubuh  seseorang maka  dilakukan  dengan  cara  responden diukur  terlebih  dahulu  berat  badannya dengan  timbangan  kemudian  diukur  tinggi badannya  dan  dimasukkan  ke  dalam  rumus di bawah ini:

## IMT T  meter
Teknik  analisis  Data  yang  diperoleh hasil  penelitian  kemudian  dilakukan  analisis dengan  perhitungan  deskriptif  presentase, dengan  cara  mengadakan  presentase  dan penyebaran  serta  memberikan  penafsiran yang diperoleh atas dasar presentase tersebut.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  perhitungan  tentang indeks  massa  tubuh  dengan    menggunakan rumus  IMT  dengan  berat  badan  dan  tinggi badan  untuk  mengetahui  status  gizi  masing- masing siswa kelas atas di SDN Alang-Alang Caruban 2 sebagai berikut:
Gambar 1. Diagram Hasil IMT
Berdasarkan  grafik  diatas  menunjukan hasil  tingkat  indeks  massa  tubuh  siswa  di Sekolah  Dasar  Negeri  Alang-Alang  Caruban 2  menunjukkan  klasifikasi  pada  kategori kurus ada 28 siswa, kategori normal 55 siswa, kategori  berat  badan  lebih  7  siswa  dan kategori  gemuk  3  siswa.  Berdasarkan persentase yang di peroleh menunjukkan data sebagai berikut:
Tabel 1. Hasil Perhitungan IMT Klasifikasi Jumlah  Persentase Kurus 28 30.11 % Normal 55 59.14 % Berat badan lebih  7 7.53 % Obesitas 3 3.22 % JUMLAH 93 100 %
Berdasarkan  nilai  persentase  di  atas menunjukan  bahwa  kategori  kurus  30.11  %, kategori normal 59.14%, kategori berat badan lebih  7.53  %,  kategori  obesitas  3.22%.  dari hasil  perhitungan  indeks  massa  tubuh  siswa kelas  atas  di  SDN  Alang-Alang  Caruban  2 menunjukan  kategori  normal  dengan  jumlah 55 siswa dengan nilai persentase 59.14%.

## PEMBAHASAN
Secara  umum  dapat  diketahui  dalam hasil  penelitian  ini  menunjukkan  walaupun siswa dalam kondisi sedang puasa ramadhan tetap  menunjukan  hasil  kategori  normal sehingga  bisa  dikatakan  bahwa  Ketika  siswa dalam  keadaan  puasa  tidak  mempengaruhi hasil  indeks  massa  tubuh  siswa  itu  terlihat dari  hasil  menunjukan  siswa  masuk  kategori normal  dengan  hasil  55  (59.14%).  Sehingga bisa dikatakan bahwa pola makan dan asupan gizi  yang  di  konsumsi  ketika  saat  siswa berpuasa  terpenuhi  dan  menjadi  salah  satu faktor  yang  dapat  mempengaruhi  Indeks Massa Tubuh sehingga dapat di artikan disini pada  saat  ramadhan  status  gizi  siswa  tetap baik  dan  stabil  meskipun  siswa-siswa
melakukan puasa ramadhan. Menurut  Motil, Phillips,  &  Conkin,  (2006)  status  gizi dikatakan  sebagai  suatu  kondisi  kesehatan seorang individu yang dapat dipengaruhi oleh berbagai asupan dan pemanfaatan asupan zat gizi.  Walaupun  kategori  dalam  penelitian  ini masuk  kategori  normal  tapi  perlu  diketahui bahwa  Status  gizi  kategori  obesitas  sebanyak 3  siswa  (3.22%).  Status  obesitas  pada  usia anak akan meningkatkan risiko obesitas pada saat  dewasa.  Asupan  gizi  yang  dikonsumsi seseorang  itu  berbeda-beda  itu  bisa  dilihat berdasarkan  usia,  jenis  kelamin,  aktivitas, sehingga  sangat  penting  diketahui  bahwa seseorang  untuk  dapat  mempertahankan status gizi anak. Status gizi merupakan status kondisi  kesehatan  individu  yang  dihasilkan oleh  adanya  keseimbangan  dan  kebutuhan individu  dan  masuknya  zat  gizi.  Sedangkan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh anak  diperlukan  untuk  pemilihan  bahan makanan  yang  akan  dikonsumsi  sehari-hari yang dipilih dengan baik dapat memenuhi zat gizi yang dibutuhkan siswa.
Makanan  yang  berhubungan  dengan jenis fast  food secara  umum  memiliki komposisi  yang  mengandung  energi  tinggi, garam  dan  lemak  kolesterol  dan  juga mengandung  serat  tapi  kompoisisinya  cuma sedikit,  (Bowman,  Gortmaker,  Ebbeling, Pereira,  &  Ludwig,  2004).  Ketika  ada makanan dengan jenis cepat saji dengan biaya makanan  murah  dan  tidak  membutuhkan waktu  lama  dan  mudah  didapatkan  dan rasanya juga lezat itu menjadi alasan banyak orang  dan  keluarga  memilh  makanan  cepat saji,  (Sharkey,  Johnson,  Dean,  &  Horel, 2011).  Sebaliknya  jika  makanan  yang dikonsumsi  tidak  dipilih  dan  diperhatikan dengan  baik  sehingga  dapat  menghambat pertumbuhan  dan  perkembangan  anak, semakin baik asupan energi yang dikonsumsi oleh  seseorang  maka  akan  semakin  baik status  kecukupan  energi  untuk  aktivitas sehari-hari.  Kondisi  Indeks  Massa  Tubuh seseorang  ketika  asupan  makanan  yang dikonsumsi memiliki ketidakseimbang dengan  jumlah  energi  yang  di  konsumsi seseorang
dan dikeluarkan dapat mengakibatkan  terjadinya  adanya  penurunan dalam  peningkatan  Indeks  Massa  Tubuh. Indeks  Massa  Tubuh  (IMT)  atau  Body  Mass Index  (BMI)  merupakan  alat  atau  cara sederhana untuk memantau status gizi orang, khususnya
yang berkaitan
dengan kekurangan
dan
kelebihan berat badan(Hardiansyah  &  Supariasa,  2017). Asupan  gizi  yang  dikonsumsi  kurang  akan
menyebabkan  status  gizi  menurun  sehinngan dimana  keadaan  seseorang  ini  akan mempermudah anak untuk terinfeksi penyakit  Karbohidrat,  protein  dan  zat  gizi lainnya  merupakan  sumber  energi  yang masuk  kedalam  tubuh  seseorang  sehingga memberi tenaga untuk melakukan aktivitas.
Gaya hidup sehari-hari yang dilakukan akan  berdampak  dan  dapat  mempengaruhi kebiasaan  seseorang  untuk  konsumsi  makan khususnya  berkaitan  dengan  gizi.  Adanya pergeseran  pola  atau  gaya  gidup  cenderung mempengaruhi  komposisi  lemak  tubuh  pada tubuh  seseorang . O besitas  pada  anak dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor.  Menurut (Weatherwax,  2008).  Menjelaskan  bahwa status  gizi  saling  berhubungan  dengan kemampuan  fisik  seseorang  khusunya  pada otot, kecepatan, daya tahan dan power, untuk kompoisis  tubuh  berhubungan  dengan  massa lemak  dan  massa  tubuh  bebas  lemak.  Ketika adanya  kondisis  Status  gizi  yang  baik  akan mempengaruhi  suatu  proses  pertumbuhan dan  perkembangan  anak,  sehingga  fase  anak usia sekolah dasar merupakan fase pertumbuhan  dimana  pertumbuhan  dan perkembangan  anak  sangat  membutuhkan asupan  makanan  yang  bergizi.  Peningkatan asupan  protein  harus  diimbangi  dengan asupan  energi  yang  cukup,  asupan  energi akan  berdampak  pada  pada  peningkatan massa  otot  (Rozenek,  Ward,  Long,  & Garhammer,  2002).  Status  gizi  merupakan suatu  manifestasi  dari  keadaan  tubuh  yang mencerminkan  hasil  dari  setiap  makanan yang  dikonsumsi.  Dampak  akibat  yang terdapat  pada  pertumbuhan  anak  disebabkan dari  asupan  makanan  yang  tidak  memenuhi kecukupan dalam waktu yang lama.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  analisis  dalam  penelitian ini  menunjukan  bahwa  hasil  yang  diperoleh untuk  dapat  di  simpulkan  bahwa  indeks massa  tubuh  siswa  SDN  Alang-Alang Caruban  2  menunjukkan  bahwa  nilai persentase  sebagai  berikut  menunjukan bahwa  kategori  kurus  30.11  %,  kategori normal  59.14%,  kategori  berat  badan  lebih 7.53  %,  kategori  obesitas  3.22%.  dari  hasil perhitungan  indeks  massa  tubuh  siswa  kelas atas  di  SDN  Alang-Alang  Caruban  2 menunjukan  kategori  normal  dengan  jumlah 55 siswa dengan nilai persentase 59.14%.

## REFERENSI
Bowman,  S.  A.,  Gortmaker,  S.  L.,  Ebbeling, C. B., Pereira, M. A., & Ludwig, D. S.
(2004). Effects of Fast-Food Consumption  on  Energy  Intake  and Diet  Quality  among  Children  in  a
National  Household  Survey. Pediatrics , 113 (1 I), 112–118.
http://doi.org/10.1542/peds.113.1.112 Dencker , M ., Thorsson , O ., Karlsson , M . K  .,  Lindén  ,  C  .,  Wollmer  ,  P  ., Andersen,  L.  .  B.  .  (  2012  ).  (2012). Aerobic fitness related to cardiovascular risk  factors  in  young  children  . European  Journal  of  Pediatrics  ,  171  , 705-  Dette  er  siste  tekst-versjon  av artikkelen  ,  og  den  kan  inneholde  små forskjeller  fra  forlagets  pdf-versjon  . Forlagets pdf-versjon finn, 705–710. Fredy, F., Prihandoko, L. A., & Anggawirya, A.  M.  (2020).  The  Effect  of  Learning Experience on the Information Literacy of  Students  in  the  Ri-Png  Border During  Covid-19  Period. International Journal of Multicultural and  Multireligious Understanding , 7 (10), 171. http://doi.org/10.18415/ijmmu.v7i10. 2067 Hardiansyah,  &  Supariasa.  (2017).  16.  Buku Ilmu Gizi Teori Dan Aplikasi_Compressed.Pdf. Heath,  D.  L.,  &  Panaretto,  K.  S.  (2005). Nutrition  status  of  primary  school children  in  Townsville. Australian Journal  of  Rural  Health , 13 (5),  282–289. http://doi.org/10.1111/j.1440- 1584.2005.00718.x Huber, C. A., Mohler-Kuo, M., Zellweger, U., Zoller,  M.,  Rosemann,  T.,  &  Senn,  O. (2011).  Obesity  management  and continuing  medical  education  in primary care: Results of a Swiss survey.
BMC Family Practice , 12 , 1–7. http://doi.org/10.1186/1471-2296-12-
140
Mitchell,  E.  A.,  Stewart,  A.  W.,  Braithwaite, I.,  Murphy,  R.,  Hancox,  R.  J.,  Wall,
C.,  &  Beasley,  R.  (2018).  Factors associated  with  body  mass  index  in children and adolescents: An international cross-sectional study. PLoS ONE , 13 (5), 1–15. http://doi.org/10.1371/journal.pone.0 196221
Moh  Nanang  Himawan  Kusuma,  Muhamad Syafei,  D.  R.  (2019).  Pengaruh  Status Gizi, Tingkat Aktivitas Fisik dan Kadar Hemoglobin  Terhadap  Kemampuan Daya Tahan Fisik, 4 (2).
Motil, K. J., Phillips, S. M., & Conkin, C. A.
(2006). Nutritional
Assessment.
Pediatric  Gastrointestinal and  Liver Disease: Pathophysiology, Diagnosis, Management , 1095–1111. http://doi.org/10.1016/B978-0-7216-
3924-6.50076-7
Must,  A.  (2003).  Does  overweight  in childhood  have  an  impact  on  adult health? Nutrition  Reviews , 61 (4),  139– 142.
http://doi.org/10.1301/nr.2003.apr.13 9-142 Popkin,  B.  M.  (2006).  Technology,  transport, globalization and the nutrition transition  food  policy. Food  Policy ,
31 (6), 554–569. http://doi.org/10.1016/j.foodpol.2006. 02.008 Rozenek,  R.,  Ward,  P.,  Long,  S.,  & Garhammer,  J.  (2002).  Effects  of  high- calorie supplements on body composition  and  muscular  strength following  resistance  training. Journal  of Sports  Medicine  and  Physical  Fitness ,
42 (3), 340–347.
Sharkey, J. R., Johnson, C. M., Dean, W. R.,
&  Horel,  S.  A.  (2011).  Association between  proximity  to  and  coverage  of traditional  fast-food  restaurants  and non-traditional  fast-food  outlets  and fast-food  consumption  among  rural adults. International  Journal  of  Health
Geographics , 10 , 1–11. http://doi.org/10.1186/1476-072X-10- 37 Villarreal-Calderón, A., Acuña, H., Villarreal- Calderón, J., Garduño, Mó.,
Henríquez-Roldán,  C.  F.,  Calderón- Garcidueñas,  L.,  &  Valencia-Salazar, G.  (2002).  Assessment  of  Physical Education  Time  and  After-School Outdoor  Time  in  Elementary  and Middle  School  Students  in  South Mexico  City:  The  Dilemma  between Physical  Fitness  and  the  Adverse Health  Effects  of  Outdoor  Pollutant Exposure.
Archives  of  Environmental Health , 57 (5), 450–460. http://doi.org/10.1080/000398902096 01437
Widyantara, K. I. ., Zuraida, R., & Wahyuni, A.  (2014).  The  Relation  of  Fast  Food Eating  Habits,  Physical  Activity  And Nutrition Knowledge With The Nutritional Status of First Year Medical Student  of  University  of  Lampung 2013. Jurnal Majority , 3 (3), 77–85.