## PENGARUH BODY CONDITION SCORE TERHADAPAT EFISIENSI REPRODUKSI SAPI PERAH YANG MENGALAMI GANGGUAN REPRODUKSI

## Musdalifa Mansur
Corresponding author : musdalifa.mansur@gmail.com Prodi Peternakan
Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang Jl. Angkatan 45 No. 1 A Telp. (0421) 93308 Lt. Salo-Sidrap- Sul-Sel ABSTRAK : Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efisiensi reproduksi pada induk sapi  perah  yang  mengalami  gangguan  reproduksi.  Penelitian  ini  dilakukan  secara  survei dengan pengumpulan data primer dan sekunder. Pengambilan data primer dilakukan dengan cara pengamatan dan wawancara langsung dengan peternak menggunakan daftar pertanyaan yang tersedia, sedangkan data sekunder diperoleh dari petugas inseminator di Dusun Panette Kecamatan  Cendana  Kabupaten  Enrekang  Sulawesi  Selatan.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  sebanyak  64,3%  ternak  mengalami  gangguan  reproduksi  dengan  persentase  21,4% pada  BCS ≤2,75  dan  25%  pada  BCS  3,5-3,75.  Perhitungan body  condition  score sangat diperlukan  untuk  mengetahui  berapa  besar  jumlah  nutrisi  yang  diberikan  agar  kondisi  sapi dalam keadaan optimal. Kemampuan seekor ternak untuk memenuhi kriteria body condition score tertentu  sangat  dipengaruhi  oleh  level  cadangan  energi  dan  lemak  tubuh  yang  mana sangat bergantung pada manajemen pakan dan kontrol penyakit, dan kedua hal tersebut juga menjadi sumber penyebab terjadinya gangguan reproduksi sehingga ternak yang mengalami gangguan reproduksi seringkali disertai body condition score yang buruk ataupun sebaliknya. Kesimpulan  penelitian  ini  adalah  BCS  pada  sapi  perah  sangat  penting  dipeternakan  rakyat, karena BCS merupakan parameter yang mudah untuk digunakan dalam menilai performa sapi perah. Jika BCS rendah maka dapat mempengaruhi efesiensi reproduksi..
Kata Kunci: Sapi Perah, body condition score, gangguan reproduksi.
ABSTRACT : The purpose of this study was to determine the reproductive efficiency of dairy cows with reproductive disorders. This research was conducted in a survey with primary and secondary data collection. Primary data collection was carried out by direct observation and interviews  with  breeders  using  a  list  of  available  questions,  while  secondary  data  was obtained from inseminator officers in Panette Hamlet, Cendana District, Enrekang Regency,
South  Sulawesi.  The  results  showed  that  as  many  as  64.3%  of  livestock  experienced reproductive disorders with a percentage of 21.4% at BCS ≤2.75 and 25% at BCS 3.5-3.75. Calculation of body condition score is needed to find out how much nutrition is given so that the cow is in optimal condition. The ability of a livestock to meet certain body condition score criteria is very  much  influenced  by the level of  energy  reserves  and body  fat  which  is  very dependent on feed management and disease control, and both of these are also a source of reproductive  disorders  so  that  cattle  experiencing  reproductive  disorders  are  often accompanied by body bad condition score or vice versa. The conclusion of this study is that BCS in dairy cows is very important in smallholder farms, because BCS is an easy parameter to use in assessing the performance of dairy cows. If the BCS is low, it can affect reproductive efficiency. Keywords: dairy cattle, body condition score, reproductive disorders

## PENDAHULUAN
Upaya  mempercepat  laju  peningkatan populasi  sapi perah  berbagai  upaya  telah, sedang dan akan terus dilaksanakan, baik dari segi  manajemen,  penyediaan  makanan  ternak dan  pengadaan  bibit  unggul,  apabila  hal tersebut tidak terlaksana maka akan berdampak pada  ternak  itu  sendiri  dan  akan  menjadi masalah,  salah  satu  masalah  yang  sedang dihadapi peternakan rakyat khusunya peternakan  sapi  perah  adalah  gangguan reproduksi. Keberhasilan  usaha  perkembangbiakan sangat terkait dengan tingkat produktifitas dan reproduksi. Banyak faktor yang mempengaruhi reproduksi diantaranya adalah angka kawin per
kebuntingan  atau  Service  per  Conception (S/C), jarak beranak atau Calving Interval (CI) dan  penilaian  kondisi  tubuh  atau  Body Condition Score (BCS).
Body  Condition  Score induk    erat hubungannya  dengan  status  cadangan  energi tubuh  ternak,  sedangkan  cadangan  energi tersebut erat hubungannya dengan gizi yang di konsumsi  (Winugroho,  2002). Gizi  dan  status nutrisi  ternak  tersebut  dapat  mempengaruhi intenaitas  birahi  karena  berhubungan  dengan hormone-hormon  reproduksi  (Partodihardjo, 1980). Berbagai  kelompok  hewan  bentuk tubuh  (ukuran),  usia,  jenis  kelamin  dan keturunan  juga  akan  memiliki  pengaruh  yang kuat  pada  sistem  reproduksi,  apabila  ternak mempunyai bobot badan  yang  melebihi bobot

## JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI INDUSTRI PETERNAKAN
badan  ideal,  ternak  tersebut  akan  mengalami gangguan reproduksi dan penyakit metabolisme,  sebaliknya  apabila  ternak memiliki  bobot  badan  kurang  dari  ideal  akan berdampak pada sistem reproduksi.
Body  Condition  Score  adalah  metode untuk memberi nilai kondisi tubuh ternak baik secara  visual  maupun  dengan  perabaan  pada timbunan  lemak tubuh  dibawah  kulit  sekitar pangkal  ekor,  tulang  punggung  dan  pinggul. BCS digunakan untuk mengevaluasi manajemen  pemberian  pakan,  menilai  status kesehatan  individu  ternak  dan  membangun kondisi  ternak  pada  waktu  manajemen  ternak yang  rutin.  BCS  telah  terbukti  menjadi  alat praktis  yang  penting  dalam  menilai  kondisi tubuh  ternak  karena  BCS  adalah  indikator sederhana  terbaik  dari  cadangan  lemak  yang tersedia  yang  dapat  digunakan  oleh  ternak dalam periode apapun (Susilorini dkk., 2007).
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  pengaruh  Body  Condition  Score terhadap efisiensi reproduksi induk Sapi Perah yang mengalami gangguan reproduksi.

## BAHAN DAN METODE

## Bahan
Bahan yang  digunakan pada  penelitian ini  adalah  induk  sapi perah yang dipelihara secara intensif dengan rataan umur sekitar 3-5 tahun di  Dusun  Panette  Kabupaten  Enrekang, Sulawesi Selatan.

## Metode
Metode  yang  dipergunakan  dalam penelitian  ini  adalah  survei  dengan pengumpulan  data primer  dan  sekunder.
Pengambilan  data  primer  dilakukan  dengan cara  pengamatan  dan  wawancara  langsung dengan peternak menggunakan daftar pertanyaan  yang  tersedia,  sedangkan  data sekunder diperoleh dari petugas inseminator di
Dusun Panette Kecamatan Cendana Kabupaten Enrekang Sulawesi Selatan.
Prosedur Tahapan  pendataan  recording  induk ternak sapi perah di lokasi penelitian kemudian dilakukan pemeriksaan secara klinis. Pemeriksaan  secara  klinis  dilakukan  pada penelitian  yaitu  kesehatan  reproduksi  secara umum, pemeriksaan kebuntingan, pemeriksaan gangguan reproduksi, pengukuran skor kondisi tubuh ( body condition score = BCS; skala 1-5) (Edmonson et al ., 1989).

## Parameter yang diamati
Parameter  yang  diamati  adalah BCS ( Body Condition Score ) pengukuran skor tubuh dengan skala 1-5 untuk sapi Perah.

## Analisis data
Data  pada  penelitian  ini  ditabulasi dan dianalisis secara deskripsif dengan menggunakan program Microsoft Excel .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa sebanyak  64,3% ternak  mengalami  gangguan reproduksi dengan persentase 21,4% pada BCS ≤2,75  dan  25%  pada  BCS  3,5-3,75.  Adapun rentang  BCS  pada  sapi  perah  yang  diteliti dapat dilihat pada tabel dibawah ini.
Perhitungan  BCS  sangat  diperlukan untuk  mengetahui  berapa  besar  jumlah  nutrisi yang  diberikan  agar  kondisi  sapi  dalam keadaan  optimal. Kellogg &  Ronald (2008), menyatakan  bahwa ternak  yang  ideal  adalah mempunyai  nilai  kondisi  tubuh  ternak  nilai  3 atau  ternak  tidak  terlalu  gemuk  dan  tidak terlalu kurus.
Kemampuan  seekor  ternak  untuk memenuhi  kriteria  BCS  tertentu  sangat dipengaruhi  oleh  level  cadangan  energi  dan lemak  tubuh  yang  mana  sangat  bergantung pada  manajemen  pakan  dan  kontrol  penyakit, dan  kedua  hal  tersebut  juga  menjadi  sumber penyebab  terjadinya  gangguan  reproduksi sehingga  ternak  yang  mengalami  gangguan reproduksi seringkali disertai BCS yang buruk ataupun  sebaliknya. Hal  ini  sesuai  dengan penelitian  yang  dilalukan  oleh  Anisa  (2017) menyatakan bahwa BCS dapat  mempengaruhi intensitas birahi. Tabel 1. Persentase Body Condition Score pada Sapi Perah  yang Normal dan Mengalami Gangguan Reproduksi BCS Normal (%) Gangguan Reproduksi (%) ≤2,75 10,7 21,4 3-3,25 3,6 17,9 3,5-3,75 21,4 25 Rata-Rata 35,7 64,3
Pradhan  (2008), menyatakan  bahwa
kesuburan  reproduksi  ternak  dipengaruhi  oleh
nutrisi  yang  diperoleh  ternak  dan  berperan penting  dalam  siklus  reproduksi.  Kekurangan asupan  nutrisi  berakibat  buruk  pada  ternak, baik  dari  produksi  maupun  reproduksinya. Nuryadi & Wahjuningsih (2011), menambahkan  bahwa  nutrisi  pakan  sebelum dan  sesudah  beranak  akan  mempengaruhi siklus  berahi  berikutnya.  Winugroho  (2002), menyatakan  bahwa  energi  tubuh  yang  cukup, dibutuhkan  untuk  memproduksi Luteinizing Hormone (LH). Hormon  ini  berfungsi  untuk merangsang pertumbuhan folikel (mengaktifkan  fungsi  ovarium)  sehingga terjadi estrus  post-partus. Dengan  kata  lain apabila  cadangan  energi  rendah  maka estrus post-partus akan lama.
Cadangan  energi  dalam  bentuk  lemak dan  otot  sangat  penting  untuk  keberhasilan reproduksi. Beberapa studi menemukan bahwa skor  kondisi  tubuh  (BCS)  pada  saat calving dan  pada awal  musim  kawin  adalah  indikator yang  paling  penting  terhadap  kinerja reproduksi  (Perry et  al.,  1991;  Spitzer et  al., 1995).  Skor  kondisi  tubuh  pada  saat calving memiliki  efek  yang  paling  besar  terhadap tingkat  kebuntingan  (pregnancy  rate)  dalam penerapan kontrol  terhadap  musim  kawin (Lalman et  al.,  1997).  Menurut  Glaze  (2009), terdapat hubungan antara BCS dengan interval beranak,  persentasi  kebuntingan,  persentasi kebuntingan  pasca  penyapihan,  dan  kekuatan anak untuk berdiri segera setelah lahir.

## KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa BCS pada sapi perah sangat penting dipeternakan rakyat, karena BCS merupakan parameter yang mudah untuk digunakan dalam menilai performa sapi perah. Jika BCS rendah maka dapat mempengaruhi efesiensi reproduksi.

## DAFTAR PUSTAKA
Anisa, E., Ondho YS dan Samsudewa D. (2017). Pengaruh  Body  Condition  Score (BCS) Berbeda terhadap Intensitas Birahi
Sapi Induk Simmental Peranakan Ongole (SIMPO). Jurnal  Sain  Peternakan Indonesia Vol. 12 No. 2 Edmonson AJ., Leang IJ., Weaver LD., Farver T.,& Webster  G. (1989).  A  body condition scoring chart for Holstein dairy cows. J Dairy Sci 72: 68-78 Glaze J.B. (2009).  Body  Condition  Scoring (BCS) in Beef Cattle. http://osufacts.okstate.edu/bcs_pres_carl. pdf. Kellog  & Ronald  T. (2008). Training  Writing
Skills:  A  cognitive  Developmental Perspective Journal of Writing Research.
USA:  Department  of  Psychology,  Saint Louis University.
Lalman D.L.,  KeislerD.H.,  WilliamsJ.E.,
ScholljegerdesE.J.,  & Mallett D.M. (1997).  Influence  of  Postpartum  Weight and Body Condition Change on Duration of  Anestrus  by  Undernourished  Suckled Beef Heifers. J.Anim.Sci.75(8): 2003-8. Nuryadi & WahjuningsihS.(2011). Penampilan Reproduksi  Sapi  Peranakan  Ongole  dan Peranakan Limousin  di  Kabupaten Malang.  Jurnal  Ternak  Tropika  12(1)  ; 76-81. Perry R.C.  et  al.(1991).  Influence  of  Dietary Energy  on    Follicular  Development, Serum Gonadotropins, and First Postpartum  Ovulation  in  Suckled  Beef Cows. J.Anim.Sci. 69: 3762. Pradhan R. (2008). Reproductive Disorders in Cattle  due  to  Nutritional  Status.  Journal of  International  Development  and Cooperation. 14 (1): 45-66. Susilorini T.E.,  Sawitri M.E.,& Muharlien. (2007).  Budi  daya  22  Ternak  Potensial. Penebar Swadaya: Jakarta Spitzer J.C., MorrisonD.G., WettemannR.P., & FaulknerL.C. (1995). Reproductive Responses  and  Calf  Birth  and  Weaning Weights  as  Affected  by  Body  Condition at  Parturition  and  Post  Partum  Weight Gain  in  Primiparous  Beef  Cows. J.Anim.Sci.  73:  1251-1257. Winugroho
M. (2002).  Strategi  Pemberian  Pakan
Tambahan  Untuk  Memperbaiki  Efisiensi Reproduksi  Induk  Sapi.  Balai  Penelitian Ternak.  Jurnal  litbang  pertanian  21  (1); 19-23.