## UTILIZATION OF NATA DE COCO AS ADSORBEN IN METHYL ORANGE ADSORPTION
Sani Widyastuti Pratiwi * , Siska Novita Sari, Ratna Nurmalasari, Meli Indriani
Sekolah Tinggi Analis Bakti Asih , Jalan Padasuka Atas No. 233 Bandung 40192,  Indonesia
E-mail: *sani.widyastuti@gmail.com
Diterima: 22 April 2020. Disetujui: 11 Juni 2020. Dipublikasikan: 30 Juli 2020 DOI: 10.30870/educhemia.v5i2.7977
Abstract: Methyl  Orange  was  a  textile  waste  that  polluted  the  environment  and  harmed aquatic ecosystems and human life. It could affect the photosynthesis of oxygen regeneration and  disrupt  the  biological  activity  of  microbes  in  the  water.  One  of  the  ways  to  deal  with these  wastes  by  adsorption  using    Nata  de  coco.  Nata  de  coco  was  used  as  an  alternative adsorbent made from cellulose, which was a waste of coconut water in the process of making it easy, inexpensive, and biodegradable. This study aims to determine the  effect of contact time and mass of  Nata de coco adsorbents on the adsorption of methyl orange. This research method  includes  three  stages  were  adsorbent  preparation,  adsorption,  and  UV-Vis spectrometer analysis. The adsorption process was carried out with contact time variations of 30 and 60 minutes, variations in the mass of the adsorbent 0.05g; 0.1g; and 0.15g. The results showed  the  optimum  adsorption  conditions  occurred  at  60  minutes  of  contact  time  and  an adsorbent mass of 0.15g with an adsorption efficiency of 44.66% and an adsorption capacity of 0.2066 mg/g.
Keywords: Adsorption; Adsorbent; Methyl Orange; Nata de coco; Spectrophotometry
Abstrak: Methyl  Orange  merupakan  zat  warna  hasil  limbah  tekstil  yang  dapat  mencemari lingkungan sehingga ekosistem perairan dan kehidupan manusia terganggu. Oleh karena itu, produksi oksigen secara fotosintesis akan mengalami penurunan dan terganggunya aktivitas dari  mikroba  yang  terdapat  di  dalam  air.  Salah  satu  cara  untuk  menangani  limbah  tersebut adalah  dengan  cara  adsorpsi  menggunakan Nata  de  coco . Nata  de  coco digunakan  sebagai adsorben  alternatif  yang  berasal  dari  bahan  baku  selulosa  yang  merupakan  dari  hasil fermentasi air kelapa. Pembuatan adsorben nata de coco tergolong dalam kategori sederhana, ekonomis  dan  mudah  terdegradasi.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh waktu  kontak  dan  massa  adsorben nata  de  coco terhadap  adsorpsi  methyl  orange.  Metode penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  terdiri  dari  tiga  bagian,  yaitu  persiapan adsorben,  proses  adsorpsi,  dan  pengukuran  dengan  spektrofotometer  UV-Vis.  Proses adsorpsi  dengan  variasi  waktu  kontak  30,  60  menit    dan  variasi  massa  adsorben  0,05;  0,1; dan  0,15  gram.  Hasil  penelitian  yang  didapat  menunjukan  kondisi  optimum  terjadi  pada waktu  kontak  60  menit  dengan  massa  adsorben  0,15  gram  yang  menghasilkan  efisiensi adsorpsi sebesar 44,66% dan kapasitas adsorpsi sebesar 0,2066 mg/g.
Kata kunci: Adsorpsi; adsorben; methyl orange ; nata de coco; spektrofotometri

## PENDAHULUAN
Seiring dengan perkembangan zaman,  maka  industri  di  Indonesia  pun semakin  meningkat  terutama  industri dalam  bidang  tekstil.  Hal  tersebut menyebabkan  perekonomian  masyarakat menjadi  lebih  baik.  Peningkatan  jumlah industri  tekstil  berbanding  lurus  dengan jumlah  polutan  limbah  cair  yang dihasilkan dari aktivitas industri tersebut, dan  dapat  berdampak  negatif  bagi lingkungan  jika  limbah  cair  yang mengandung  zat  warna  berbahaya  tidak diolah  dengan  baik  (Maghfiroh et  al ., 2016).
Zat  warna  pada  tekstil  digunakan sebagai  bahan  celup  merupakan  salah satu  pencemar  yang  bersifat  sulit terdegradasi,  yang  umumnya  merupakan senyawa  yang  mengandung  gugus benzena  seperti  senyawa  azo  dan turunannya.  Senyawa  azo  bersifat karsinogenik  dan  mutagenik  sehingga dapat  menyebabkan  penyakit  bila  berada di lingkungan terlalu lama (Widjajanti et al .,  2011) . Methyl  orange (MO) merupakan  senyawa  azo  yang  banyak digunakan  di  industri  tekstil. Methyl orange memiliki    rumus  molekul C 14 H 14 N 3 NaO 3 S dibuat dari asam sulfanilat  dan  N,N-dimetilanilini.  M ethyl orange merupakan  indikator  pH  dan banyak  digunakan  dalam  titrasi  asam basa karena mengalami perubahan warna
saat  pH  berubah. Methyl  orange merupakan  pewarna  yang  digunakan untuk  memberikan  warna  pada  zat, terutama  kain. Methyl  orange berbahaya untuk  kesehatan  karena  bersifat  toksik dan  mutagenik  (Nurlaili et  al .,  2017).
Jumlah methyl  orange dalam  perairan harus  dikurangi,  karena  keberadaan  zat warna  di  perairan  dapat  mengurangi kadar oksigen dalam air yang disebabkan oleh  tergangunya  proses  fotosintesis tanaman  karena  berkurangnya  serapan cahaya matahari (Madjid et al ., 2015).
Hingga  saat  ini,  telah  banyak  upaya dilakukan  dalam  pengolahan  limbah tekstil diantaranya adalah metode koagulasi,  sedimentasi,  lumpur  aktif (Rusydi et  al. ,  2016;  Indrayani,  2018; Moertinah et  al. ,  2010).    Penggunaan oksidasi  dengan  menggunakan  ozon  pun dapat    digunakan  dalam  pengolahan limbah  tekstil  namun  diperlukan  biaya yang  cukup  tinggi  dan  menghasilkan limbah  baru.  Alternatif  lain  dalam penanganan limbah tekstil adalah metode adsorpsi,  yaitu  proses  pengikatan  suatu fluida  (cairan  ataupun  gas)  pada  suatu padatan,  sehingga  pada  permukaan padatan  tersebut  terbentuk  suatu  lapisan tipis.  Metode  adsorpsi  dipilih  karena proses  sederhana,  ramah  lingkungan, ekonomis  dan  tidak  memberikan  efek samping  yang  berbahaya  (Maghfiroh et al ., 2016; Nurlaili et al. , 2017; Widjajanti
et al. , 2011). Proses adsorpsi dipengaruhi
oleh beberapa faktor, diantaranya konsentrasi  adsorbat,  pH,  waktu  kontak dan suhu (Saputri, 2020).
Penggunaan  serat  selulosa  sebagai matriks polimer memiliki banyak kelebihan,  diantaranya  adalah  harga ekonomis,  sifat  mekanik  baik,  densitas rendah,  tidak  beracun,  degradasinya mudah, jumlahnya berlimpah dan
merupakan sumber daya alam yang dapat diperbaharui.
Oleh karena itu,
penggunaan  serat  selulosa  menjadi berkembang  pesat.  Banyak  peneliti memanfaatkan selulosa dari sumber daya alam untuk dijadikan adsorben.
Windasari (2009) memanfaatkan
adsorben dari selulosa kulit kacang tanah untuk  mengadsorpsi  zat  warna Direct Blue  86 ,  Hastuti et  al. (2012) menggunakan  selulosa  daun  nanas sebagai adsorben  zat warna Procion Red Mx  8b ,  dan  Hakam et  al. ,  (2015) menggunakan  selulosa  bakteri-g-poli- (asam akrilik) untuk menyerap zat warna metilen biru.
Alternatif  bahan  baku  selulosa lainnya  yang  dapat  dijadikan  adsorben adalah  selolusa  bakterial  nata  de  coco, karena  dapat  membentuk  pori-pori sehingga  dapat  digunakan  sebagai adsorben  dengan  keuntungan  proses pembuatan  yang  murah,  mudah,  dan biodegradable karena  memanfaatkan
limbah air kelapa (Agustien et al. , 2014) .
Nata  de  coco  biasanya  berwarna  putih keruh,  kenyal,  berbentuk  selaput  tebal dengan  kandungan  selulosa  sebesar  35- 62%. Acetobacter xylinium menghasilkan selulosa  jenis  polisakarida  mikrobial yang  tersusun  dari  serat-serat  selulosa dan  saling  terikat  oleh    mikrofibril (Hamad et  al .,  2011).    Beberapa penelitian  terdahulu,  telah  menggunakan nata  de  coco  sebagai  adsorben.  Pada penelitian  Agustien et  al. (2014) menunjukkan  pengurangan  kadar  logam berat Cu, Cd dan Cr pada pengolahan air tercemar  sebesar  56,48%,  88,82%,  dan
86,58 %. Penelitian lainnya, menunjukkan  kapasitas  adsorpsi  serbuk nata de coco untuk logam Pb sebesar 2,34 mg/g,  dengan  waktu  kontak  optimum pada  menit  ke  60  (Saputri,  2020). Hidayati et al . (2016) menggunakan nata de  coco  sebagai  membran  dalam mengolah  limbah  zat  warna Remazol Brillian  Blue  R dengan  metode batch , dari  penelitian  tersebut  dihasilkan persentase  adsorpsi  sebesar  95,815% pada  dosis  adsorben  optimum  0,1  g,  dan pada  waktu  kontak  optimum  60  menit dihasilkan  persentase  adsorpsi  sebesar 96,618%. Remazol  violet  5R yang diadsorpsi  dengan  metode batch dengan pengaruh  waktu  kontak  dihasilkan kondisi  optimum  pada  menit  ke-90 dengan  persentase  penyerapan  sebesar
75,66%  dan  kapasitas  adsorpsi  sebesar
7,45  mg/g  (Zian et  al .,  2016).
Penggunaan adsorben nata de coco untuk adsorpsi Remazol  Yellow  FG pada
kondisi optimum pH 2 mampu menurunan  konsentrasi Remazol  yellow FG dengan  persentase  sebesar  94,620% dan  diperoleh  kapasitas  adsorpsi  sebesar 11,264 mg/g (Maghfiroh et al. , 2016).
Spektrofotometer UV-Vis merupakan alat  analisis  yang  mampu  untuk mengukur  energi  yang  ditransmisikan, direfleksikan  atau  diemisikan  sehingga mampu dibaca sebagai fungsi gelombang.  Beberapa  kelebihan  dalam pengunaan  spektrofotometer  UV-Vis adalah  pengunaan  alat  yang  mudah, bahan yang sederhana, serta akurat dalam penetapan  kuantitas  zat  (Pratiwi  & Priyani, 2019) .
Berdasarkan  latar  belakang  masalah di  atas  maka  dilakukan  penelitian mengenai  pemanfaatan  nata  de  coco sebagai  adsorben  dalam  adsorpsi methyl orange untuk  diketahui  pengaruh  waktu kontak dan massa adsorben nata de coco terhadap penyerapan methyl orange.

## METODE

## Alat
Alat yang digunakan untuk penelitian adalah  seperangkat  alat  gelas  dan  titrasi, oven,  mangnetik  stirrer  timbangan analitik  elektrik,  pH  meter  Mettler
Toledo untuk mengatur pH, spektrofotometer  UV-Vis  T  80  untuk mengukur  kadar methyl  orange sebelum dan sesudah adsorpsi.

## Bahan
Bahan  yang  digunakan  adalah akuades sebagai pelarut, asam klorida 11 N dan  buffer pH  2 sebagai pengatur pH, methyl orange sebagai zat warna, nata de coco  sebagai  adsorben,  amilum  1%, natrium tiosulfat, iodium untuk menentukan bilangan iodin pada adsorben.
Prosedur Kerja Pembuatan  adsorben  Nata  de  coco (Hidayati et al., 2016 dengan
modifikasi)
Sebanyak  10  kg  nata  de  coco  dicuci bersih  sebanyak  3  kali.  Nata  de  coco yang  telah  bersih  kemudian  direbus dengan  air  panas  dan  dikeringkan  dalam oven  selama  8  jam  pada  suhu  80 o C.
Kemudian    nata    de    coco  dihaluskan menggunakan blender      dan dilakukan pengayakan menggunakan ayakan 30 dan 40 mesh. Serbuk nata de coco yang halus digunakan  pada  proses  adsorpsi.  Setelah itu, dilakukan karakterisasi adsorben nata de  coco,  dengan  menguji  kadar  airnya dengan  menggunakan  metode  gravimetri dengan  oven  dan  bilangan  iod  dengan menggunakan titrasi iodometri.
Penentuan  massa  adsorben  dan  waktu kontak  optimum  oleh  adsorben  nata  de coco  pada  adsorpsi  methyl  orange (Hidayati et al., 2016 dengan modifikasi)
Sebanyak  15  mL  larutan methyl orange 5  mg/L  yang  telah  diatur  pH  2 menggunakan  larutan  HCl  11  N. Kemudian ditambahkan adsorben nata de coco  dengan  variasi  massa  0,05  g,  0,1  g dan 0,15 g dimasukan ke dalam masing- masing  gelas  kimia  100  mL  yang  berisi 15 mL larutan zat warna yang telah diatur pHnya.  Campuran  diaduk  menggunakan magnetik  stirer  kecepatan  500  rpm dengan  variasi  waktu  30  dan  60  menit. Kemudian  campuran dipisahkan melalui proses  penyaringan  menggunakan  kertas saring.  Filtrat hasil penyaringan dianalisa menggunakan  spektrofotometer  UV-Vis agar  konsentrasi  adsorbat  yang  tidak teradsorpsi  dapat  diketahui  sehingga dapat  dihitung  persentase  penyerapan serta kapasitas adsorpsinya.

## Penentuan  (%)  methyl  orange  yang dapat diadsorpsi dan kapasitas adsorpsi
Setelah  didapatkan  waktu  kontak optimum  dan  massa  adsorben  optimum maka  dapat  dihitung  kapasitas  adsorpsi dengan menggunakan persamaan berikut.
Sementara itu, efisiensi penyerapan dapat dihitung dengan menggunakan persamaan:
Keterangan : Q  = Kapasitas adsorpsi V  = Volume larutan (L) = Konsentrasi awal (mg/L) C  = Konsentrasi akhir (mg/L) m  = Bobot adsorben (g)

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pembuatan adsorben Nata de coco
Nata  de  coco  dapat  digunakan sebagai  adsorben  karena  nata  de  coco memiliki  gugus  fungsi  utama  sebagai pembentuk  utama  selulosa  yaitu  gugus O-H, C-H dan C-O yang bersumber dari ikatan glikosida selulosa dan ikatan pada cincin  piranosa  dari  monomer  glukosa. Pada  pembuatan  adsoben,  dilakukan perebusan  pada  air  mendidih  yang bertujuan  utntuk  menghilangkan  asam, karena  nata  de  coco  hasil  fermentasi mengandung  asam.  Selain  itu,  perebusan juga bertujuan untuk membunuh mikroba yang  digunakan  pada  proses  fermentasi. Selanjutnya,  air  yang  berikatan  kuat dengan  nata  de  coco  diuapkan  dengan cara dikeringkan dengan oven pada suhu 80°C selama 8 jam. Pemanasan adsorben bertujuan agar pori-pori adsorben
menjadi lebih besar, sehingga kemampuan penyerapan terhadap adsorbat meningkat dan efisiensi penyerapannya pun lebih besar.
Pemanasan  adsorben  dilakukan  pada suhu 80°C selama 8 jam sehingga bakteri Acetobacter  xylinum mati.  Bakteri  ini
termasuk  golongan  bakteri  mesofil  yang hidup  di  daerah  suhu  antara  15  -  55°C (Agustien et al. , 2014).
Nata  de  coco  yang  telah  kering, dihaluskan dengan blender untuk memperkecil  diameter  adsorbennya  agar bertambahnya  luas  permukaan.  Ukuran partikel  adsorben  sangat  mempengaruhi efisiensi  penyerapan  adsorben  terhadap adsorbat,  semakin  kecil  ukuran  partikel maka  efisiensi  penyerapan  akan  semakin besar.  Kemudian  serbuk  nata  de  coco diayak  menggunakan  ayakan,  agar diperoleh  ukuran  partikel  yang  seragam. Serbuk  nata  de  coco  yang  berhasil melewati  ayakan  akan  dipakai  untuk proses  adsorpsi.  Gambar  1  menunjukkan adsorben nata de coco yang dihasilkan.
Gambar 1. Adsorben selusosa bakterial nata de coco hasil pengeringan dengan oven pada suhu suhu 80°C selama 8 jam dan pengayakan 30 mesh.
Setelah adsorben nata de coco dihasilkan, tahapan  selanjutnya  adalah  karakterisasi adsorben  dengan  cara  menetapkan  kadar air dengan mengunakan metode
gravimetri dan bilangan iod menggunakan  titrasi  iodometri.  Hasil karakterisasi  adsorben  nata  de  coco ditunjukkan pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil pengujian kadar air dan daya serap larutan ion pada adsorben nata de coco.
Jenis uji Hasil penelitian SNI 06-3730- 1995 Kadar Air 3,63% Maksimal 15% Daya serap larutan iod 131,0551 mg/g 750 mg/g
Prosedur  penetapan   kadar  air yang dilakukan  merujuk  pada    Standar Nasional  Indonesia  (SNI)  06-3730-1995 tentang syarat mutu dan pengujian arang aktif. Tujuan  penetapan kadar air adalah untuk   mengetahui sifat higroskopis  dari serbuk        nata    de    coco,  hal  tersebut berkaitan  dengan  kemampuan  adsorpsi dari  adsorben.  Ukuran  pori-pori  serbuk nata  de  coco  berbanding  lurus  dengan luas  permukaan  adsorben,  jadi  jika  pori- pori serbuk nata de coco berukuran besar maka  luas  permukaan  adsorben  juga besar.  Pembesaran  pori-pori  serbuk  nata de  coco  dapat  disebabkan  oleh  molekul air yang terikat pada serbuk nata de coco,
jadi  semakin  besar  kandungan  air  dalam suatu adsorben
menyebabkan pembesaran  luas  permukaan  adsorben sehingga  kemampuan  adsorpsi  dari adsorben  tersebut  semakin  kecil.  Oleh karena  itu,  diperlukan  karakterisasi dengan  menetapkan  kadar  air  pada adsorben  agar  kandungan  airnya  dapat
diketahui.  Merujuk  pada  syarat  mutu (SNI)  06-37301995,  kadar  air  yang terkandung  dalam  adsorben  tidak  lebih dari  15%.  Pada  penelitian  ini  diperoleh kadar  air  serbuk  nata  de  coco  sebesar 3,63%,  sehingga  dapat  disimpulkan bahwa  dari  hasil  karakerisasi  kadar  air nata  de  coco  baik  digunakan  sebagai adsorben.
Penentuan  daya  serap  iod  bertujuan untuk  mengetahui  kemampuan  serbuk nata  de  coco  dalam  mengadsorpsi komponen  adsorbat.  Nilai  bilangan  iod yang bernilai tinggi memberikan kemampuan  mengadsorbi  adsorbat  yang baik.      Luas  permukaan  adsorben  tidak spesifik  untuk  molekul  I 2 ,  karena berkaitan dengan ukuran diameter I 2 yang harus  sesuai  dengan  pori  volume adsorbennya,  sehingga  luas  permukaan adsorben  menunjukan  luas  permukaan yang  besar.  Daya  serap  serbuk  nata  de coco terhadap larutan iod yang diperoleh adalah 131,0551 mg/g. Berdasarkan hasil yang  didapatkan  menunjukkan  hasilnya lebih  kecil  dibandingkan    nilai    daya serap iod yang ditunjukkan pada Standar Nasional  Indonesia  (SNI)  06-3730-1995 tentang syarat mutu dan pengujian arang aktif.  Walau  demikian  adsorben  nata  de coco pada penelitian ini dapat digunakan sebagai adsorben.
Kurva Kalibrasi
dan Panjang
Gelombang  Maksimum  untuk  senyawa Methyl Orange Panjang gelombang maksimum senyawa methyl  orange pada  pH  2 ditentukan  dengan  mengukur  absorbansi salah  satu  larutan  standar methyl  orange yaitu  menggunakan  larutan methyl orange 5  ppm.  Pengukuran  larutan standar methyl  orange 5  ppm  dilakukan pada rentang daerah visible yaitu 400-800 nm.  Hal  ini  perlu  dilakukan  karena menyesuaikan  kondisis  adsorpsi methyl orange pada  pH  2  yang  mengalami perubahan  warna  dari  kuning  menjadi merah pada suasana asam.
Pada  struktur methyl  orange akan mengalami  penambahan  ion  H + jika terjadi  pada  suasana  asam  sehingga menyebabkan  ikatan  rangkap  konjugasi terbentuk  lebih  banyak.  Apabila  ikatan rangkap  terkonjugasi  lebih  banyak  pada struktur methyl  orange ,  maka  terjadi pergeseran pada panjang gelombang yang lebih panjang, yang dinamakan pergeseran  batokromik  atau  pergeseran merah (red  shift ).  Delokalisasi  elektron phi pada struktur senyawa methyl orange terjadi  karena  pelarut  yang  merupakan pereaksi  penggeser  dan  ausokrom sehingga  menyebabkan  energi  transisi yang  ditimbulkan  menjadi  lebih  kecil yang  mengakibatkan  panjang  gelombang besar  sesuai  dengan  hukum  plank (Fessenden  &  Fessenden,  1986). Hal  ini
dapat  ditunjukkan  pada  reaksi methyl orange pada keadaan asam dan basa yang ada  pada  Gambar  2.  Gambar  2 menunjukkan    bahwa  dalam  suasana asam,  larutan methyl  orange akan
berwarna  merah  dan  memiliki  panjang gelombangnya  lebih  besar,  sedangkan pada suasana basa larutan methyl orange akan  berwarna  kuning  dan  memiliki panjang gelombang lebih pendek.
Gambar 2. Struktur methyl orange yang mengalami delokalisasi elektron pada larutan basa dan asam
Fakta diatas terjadi dikarenakan pada kondisi  asam,  elektron  sunyi  pada  salah satu  gugus  azo  akan  terprotonasi sehingga  akan  bermuatan  positif  yang menyebabkan perpanjangan ikatan konjugasi.    Pada  penelitian  ini,  panjang gelombang  maksimum  untuk  senyawa methyl  orange pada  pH  2  sebesar  508 nm.  Hal  ini  dikarenakan  adanya penambahan  gugus  (CH 3 ) 2 N  dan  SO 3 Na sehingga menyebabkan efek resonansi.
Kurva  kalibrasi  digunakan  untuk menentukan  konsentrasi methyl  orange yang tidak teradsorpsi oleh adsorben nata
de
coco sehingga persentase penyerapannya serta kapasitas adsorpsinya  dapat  dihitung.  Kurva kalibrasi diukur menggunakan
spektrofotometer  UV-Vis  pada  panjang gelombang maksimum sebesar 508 nm.
Pengukuran  kurva  kalibrasi  pada panjang gelombang 508 nm mendapatkan persamaan garis regresi yaitu y = 0,1186x +  0,0194  dan  koefisien  korelasi (R=0,9991). Koefisien korelasi merupakan  penentuan  linieritas  kurva, dan  jika  nilai  R  mendekati  nilai  1  maka termasuk  kurva  yang  hampir  linier  serta menunjukan  hubungan  yang  kuat  antara konsentrasi dengan absorbansi.
Pengaruh  waktu  kontak  dan  massa adsorben  nata  de  coco  terhadap adsorpsi methyl orange
Salah satu
faktor yang memperngaruhi  adsorpsi methyl  orange adalah  waktu  kontak.  Berdasarkan  teori
- O 3 S N H N N(C 2 H 3 ) 2 - O 3 S H N N N(C 2 H 3 ) 2
M ethyl orange berwarna merah pada kondisi asam
tumbukan,  jumlah  tumbukan  per  satuan waktu  yang  menentukan  kecepatan reaksi.  Apabila  peluang  tumbukan semakin banyak terjadi, maka reaksi akan berlangsung  cepat  sehingga  mencapai kesetimbangan.    Keadaan  yang  terbaik
merupakan keadaan setimbang antara laju adsorpsi  dan  laju  desorpsi.  Pengaruh waktu  kontak  dan  massa  adsorben terhadap  adsorpsi  zat  warna methyl orange dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar 3. Pengaruh waktu kontak dan massa adsorben nata de coco terhadap penyerapan methyl orange Pada  Gambar  3  menunjukkan konsentrasi methyl orange
akan teradsorpsi lebih banyak seiring meningkatnya  waktu  kontak.  Hal  ini dikarenakan waktu kontak yang meningkat  memberikan  peluang  waktu tumbukan  semakin  lama  antara  serbuk nata  de  coco  dengan  zat  warna methyl orange ,  sehingga  akan  semakin  banyak methyl orange yang  terserap oleh serbuk nata  de  coco.  Hal  ini  disebabkan  karena semakin banyak gugus aktif pada nata de coco  yang  berikatan  dengan methyl orange .  Pada  waktu  kontak  30  menit dengan variasi massa adsorben mengalami  kenaikan  persentase  adsorpsi
namun  lebih  sedikit  jika  dibandingkan dengan  waktu  kontak  60  menit.  Setelah mencapai  adsorpsi  terbaik,  dengan bertambahnya  waktu  kontak  maka  daya serap serbuk nata de coco akan menurun karena adanya faktor mekanik (pengadukan)  sehingga  serbuk  nata  de coco  sudah  tidak  mampu  mengikat  atau mempertahankan methyl  orange lagi sehingga methyl  orange akan  terlepas dari serbuk nata de coco. Pada penelitian ini waktu terbaik adalah 60 menit dengan persentase adsorpsi sebesar 44,66 %.
Pada  gambar  3  juga  menunjukkan bahwa  konsentrasi methyl  orange yang teradsorpi  meningkat  seiring  dengan
0 10 20 30 40 50 0,05 0,1 0,15 pe rs ent as e pe ny er apan M O (% ) massa adsorben (g) 30 menit 60 menit
bertambahnya  jumlah  massa  adsorben.
Hal  ini  terjadi  karena  dengan  adanya penambahan  jumlah  adsorben  maka terjadi  penambahan  sisi  aktif  yang terdapat  pada  permukaan sehingga semakin  banyak methyl  orange yang terserap  (Hidayati et  al. ,  2016).  Hal  ini terlihat  pada  massa  adsorben  0,05  gram sampai  0,15  gram,    kadar methyl  orange yang  terserap  di  dalam  serbuk  nata  de coco mengalami terus peningkatan. Pada massa  adsorben    0,15  gr    merupakan
massa
optimum karena terjadi
keseimbangan antara methyl orange yang diserap  oleh  adsorben  serbuk  nata  de coco dengan jumlah methyl orange yang tersisa  dalam  larutan,  sehingga  adsorben serbuk  nata  de  coco  telah  mengikat methyl  orange secara  maksimal  (Nurlaili et  al. ,  2017) . Pada  penelitian  ini didapatkan  massa  adsorben  dan  waktu kontak  optimum  sebesar  0,15  gram  pada waktu kontak 60 menit dengan persentase adsorpsi sebesar 44,66 %.
Untuk  mengetahui  hubungan  antara variasi  massa  adorben  dan  waktu terhadap persentase adsorpsi dan kapasitas adsorpsi pada waktu kontak 30 menit  dan  60  menit  ditunjukkan  pada Gambar 4. Pada Gambar 4 menunjukkan bahwa  massa  akan  mempengaruhi persentase adsorpsi dan kapasitas adsorpsi,  dimana  semakin  tinggi  massa adsorben maka efisiensi penyerapan akan
meningkat  dan  kapasitas  adsorpsi  akan menurun.
(i) (ii)
Gambar 4. (i) hubungan variasi massa adorben terhadap persentase adsorpsi dan kapasitas adsorpsi pada waktu kontak 30 menit, (ii) hubungan variasi massa adorben terhadap persentase adsorpsi dan kapasitas adsorpsi pada waktu kontak 60 menit.
Barros et  al .  (2003)  menyatakan  bahwa jumlah adsorben yang meningkat mengakibatkan  persentase  nilai  efisiensi adsorpsi meningkat dan kapasitas adsorpsi  mengalami  penurunan.  Hal  ini dikarenakan seiring meningkatnya jumlah  adsorben,  maka  jumlah  sisi  aktif adsoben pun meningkat yang menyebabkan efisiensi adsorbsi mengalami peningkatan. Peningkatan sisi aktif  tersebut  menyebabkan  penyerapan adsorbat  saling  berkompetisi,  yang mengakibatan kapasitas adsorbsi
mengalami penurunan.
Dalam
Mulyawan et al . (2015), luas permukaan adsorben berbanding lurus dengan jumlah sisi aktif adsorben. Setiap sisi aktif dalam adsorben  hanya  mengadsorpsi  satu molekul  adsorbat,  sehingga  seiring berjalannya  waktu  terdapat  keadaan semua  sisi  aktif  adsorben  telah  jenuh dengan konsentrasi adsorbatnya sehingga jumlah  zat  yang  teradsorpsi  tidak mengalami  peningkatan.  Pada  waktu kontak  dan  massa  adsorben  optimum terhadap penyerapan methyl orange dapat ditentukan  kapasitas  adsorpsinya  sebesar 0,2066 mg/g.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  di  atas  dapat disimpulkan  bahwa  waktu  kontak optimum pada proses adsorpsi zat warna methyl orange terjadi pada 60 menit dan massa  adsorben  optimum  terjadi  pada penambahan  massa  0,15  gram  dengan persentase  adsorpsi  sebesar  44,66%  dan kapasitas  adsorpsi  sebesar  0,2066  mg/g. hasil  penelitian  ini  dapat  digunakan acuan  dalam  proses  pengolahan  limbah yang  berasal  dari  zat  warna  dengan berbasis selulosa.

## DAFTAR RUJUKAN
Agustien,  R.  R.,  Indrayanti,  S.  D.,  & Hastuti,  E.  (2014).  Pemanfaatan Adsorben  Nata  de  coco  Untuk Pengolahan Air Tercemar Logam Cu, Cd,  dan  Cr  Skala  Laboratorium. Jurnal Pemukiman , 9 (3), 129–135.
Barros, L. M., Macedo, G. R., Duarte, M.
M. L., Silva, E. P., & Lobato, A. K.
C.  L.  (2003).  Biosorption  of
cadmium using the fungus aspergillus  niger. Brazilian  Journal of  Chemical  Engineering , 20 (3),
229–239.
https://doi.org/10.1590/S0104-
66322003000300003
Fessenden,  R.  J.,  &  Fessenden,  J.  S.
(1986). Kimia Organik Jilid II (A. H.
Pudjaatmaka (ed.); Ketiga).
Erlangga.
Hakam,  A.,  Rahman,  I.  A.,  Jamil,  M.  S.
M., Othaman, R., Amin, M. C. I. M.,
& Lazim, A. M. (2015). Removal of methylene  blue  dye  in  aqueous solution by sorption on a bacterial-g- poly-(acrylic  acid)  polymer  network hydrogel. Sains  Malaysiana , 44 (6),
827–834.
https://doi.org/10.17576/jsm-2015-
4406-08
Hamad, A., Andriyani, N. A., Wibisono, H.,  &  Sutopo,  H.  (2011).  Pengaruh
Penambahan Sumber Karbon
Terhadap  Kondisi  Fisik  Nata  De
Coco. Techno , 12 (2), 74–77.
Hastuti,  S.,  Mawahib,  S.  H.,  &
Setyoningsih.  (2012).  Penggunaan Serat Daun Nanas Sebagai Adsorben Zat  Warna  Procion  Red  Mx  8b. Jurnal Ekosains , IV (36), 41–47.
Hidayati,  P.,  Ulfin,  I.,  &  Juwono,  H.
(2016). Adsorpsi Zat Warna Remazol Brilliant  Blue  R  Menggunakan  Nata de  coco:  Optimasi  Dosis  Adsorben dan Waktu Kontak. Jurnal Sains Dan Seni ITS , 5 (2), 134–136.
Indrayani, L. (2018). Pengolahan Limbah Cair  Industri  Batik  Sebagai  Salah Satu  Percontohan  Ipal  Batik  Di Yogyakarta. ECOTROPHIC :  Jurnal Ilmu Lingkungan (Journal of
Environmental  Science) , 12 (2),  173–
184.
https://doi.org/10.24843/ejes.2018.v1
2.i02.p07
Madjid,  A.  D.  R.,  Nitsae,  M.,  Atikah,  & Sabarudin,  A.  (2015).  Pengaruh Penambahan Tripolyfosfat Pada
Kitosan  Beads  Untuk  Adsorpsi Methyl Orange. Jurnal MIPA , 38 (2),
144–149.
http://journal.unnes.ac.id/nju/index.p hp/JM
Maghfiroh,  L.,  Ulfin,  I.,  &  Juwono,  H.
(2016).  Pengaruh  pH  terhadap Penurunan  Zat  Warna  Remazol
Yellow  FG  oleh  Adsorben  Selulosa Bakterial Nata De Coco. Jurnal Sains Dan Seni ITS , 5 (2), 126–129.
Moertinah, S., Sartamtomo, D.,
Yuliastuti, R., & Yuliasni, R. (2010). Peningkatan  Kinerja  Lumpur  Aktif dengan  Penambahan  Karbon  Aktif dalam  Pengolahan  Air  Limbah Industri  Tekstil  Pewarnaan  dengan Zat  Warna  Indigo  &  Sulfur. Jurnal Riset Industri , IV (1), 23–33.
Mulyawan,  R.,  Saefumillah,  A.,  &
Foliatini, F. (2015). Biosorpsi Timbal Oleh  Biomassa  Daun  Ketapang.
Molekul , 10 (1), 45–56. https://doi.org/10.20884/1.jm.2015.1 0.1.173
Nurlaili, T., Kurniasari, L., & Ratnani, R.
D.  (2017).  Pemanfaatan  Limbah Cangkang  Telur  Ayam  Sebagai
Adsorben Zat Warna Methyl Orange Dalam  Larutan. Jurnal  Inovasi Teknik Kimia , 2 (2), 11–14.
https://doi.org/10.31942/inteka.v2i2.
1938 Pratiwi,  S.  W.,  &  Priyani,  A.  A.  (2019). Pengaruh Pelarut dalam Berbagai pH pada Penentuan Kadar Total Antosianin  dari  Ubi  Jalar  Ungu dengan  Metode  pH  Diferensial Spektrofotometri.
EduChemia
(Jurnal  Kimia  Dan  Pendidikan) , 4 (1), 89–96.
https://doi.org/10.30870/EDUCHEM
IA.V4I1.4080.G4549
Rusydi,  A.  F.,  Suherman,  D.,  & Sumawijaya,  N.  (2016).  Pengolahan
Air Limbah Tekstil Melalui Proseskoagulasi  –  Flokulasi  Dengan Menggunakan Lempungsebagai Penyumbang  Partikel  Tersuspensi Studi Kasus: Banaran, Sukoharjo dan
Lawean,  Kerto  Suro,  Jawa  Tengah.
Arena Tekstil , 31 (2), 105–114.
Saputri, C. A. (2020). Kapasitas Adsorpsi Serbuk  Nata  De  Coco  (Bacterial Sellulose)  Terhadap  Ion  Pb2+
Menggunakan  Metode  Batch. Jurnal Kimia , 14 (1), 71–76. https://doi.org/10.24843/JCHEM.202 0.v14.i01.p12
Widjajanti, E., Tutik, R., & Utomo, M. P.
(2011). Pola Adsorpsi Zeolit Terhadap  Pewarna  Azo  Metil  Merah
Dan Metil Jingga. Prosiding Seminar
Nasional Penelitian, Pendidikan Dan Penerapan  MIPA,  Fakultas  MIPA, Universitas Negeri Yogyakarta , 115– 122.
Windasari,  R.  (2009). Adsorpsi  Zat Warna  Tekstil  Direct  Blue  86  oleh Kulit  Kacang  Tanah .  Universitas Negeri Semarang.
Zian,  Ulfin,  I.,  &  Harmami.  (2016).
Pengaruh  Waktu  Kontak  pada Adsorpsi Remazol Violet 5R
Menggunakan  Adsorben  Nata  de Coco. Jurnal  Sains  Dan  Seni  ITS ,
5 (2), 107–110.