Iskandar, dkk./ ROTASI, Vol. 23  No. 2  (April 2021) Hal. 57-63

## Analisis Unjuk Kerja Pada Lemari Pendingin Jenazah dengan Refrigeran R134a
Norman Iskandar a, *, Khoirul Anwar a a Departemen Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jl. Prof. Sudarto, SH – Tembalang, Semarang 50275 Telp. (024) 7460059 *E-mail: norman.undip@gmail.com

## Abstract
The  higher  the  mobility  and  distribution  of  the  population  throughout  the  world,  so  when  a  family member dies, it is possible to postpone the burial or cremation to wait for relatives who live far outside the  city  or  abroad.  Especially  with  the  current  Covid-19  outbreak,  where  in  some  countries  bodies waiting for the funeral and cremation processes are longer than normal conditions. Preservation of the human body is one of the techniques used to prevent the human body from being damaged and eventually decomposing. Previously, the preservation of the human body used more formalin. Preservation using formaldehyde  gives  side  effects  to  the  person  who  is  preserving  it,  so that  the  mortuary  freezer  was developed. In this study the authors tested the mortuary  freezer. Tests to  determine the coefficient  of performance  (COP)  of  a  2-door  mortuary  freezer  that  uses  R134a  refrigerant  as  the  working  fluid. Testing is carried out based on references to national and international medical device authorities by taking sample data in the first two hours of testing. From the test results, the COP change from the first door reaches a maximum value of 19 in the 40th minute while at the second door the maximum value is COP 16.8 in the 110th minute. The COP of the first door is more stable than the second door .
Keywords: Covid-19, COP, mortuary freezer, refrigerant R134a

## Abstrak
Semakin tingginya mobilitas dan persebaran penduduk ke seluruh dunia, maka ketika terjadi kematian terhadap salah seorang anggota keluarga ada kemungkinan perlunya dilakukan penundaan penguburan atau kremasi untuk menunggu kerabat yang berdomisili jauh di luar kota atau luar negeri. Apalagi dengan adanya wabah Covid-19 saat ini, dimana dibeberapa negara jenazah menunggu untuk proses pemakaman dan kremasi lebih lama daripada kondisi normal. Pengawetan tubuh manusia merupakan teknik untuk menmperlambat tubuh manusia tersebut mengalami kerusakan. Pengawetan tubuh manusia sebelumnya menggunakan  formalin.  penggunaan  formalin  memberikan  efek  samping  kepada  orang  yang mengawetkan, sehingga kemudian dikembangkan Mortuary Freezer (lemari pendingin jenazah). Pada penelitian ini penulis melakukan pengujian terhadap Mortuary Freezer untuk mengetahui coefficient of performance (COP) atau koefisien unjuk kerja lemari pendingin mayat dua pintu yang menggunakan refrigerant R134a sebagai fluida kerja. Pengujian dilakukan berdasarkan referensi otoritas alat kesehatan nasional dan internasional dengan mengambil data sampel pada dua jam pertama pengujian. Dari Hasil Pengujian perubahan COP dari pintu pertama mencapai  nilai maksimal 19 pada menit ke-40 sedangkan pada  pintu  kedua  nilai  maksimal  COP  16,8  pada  menit  ke-110.  COP  pintu  pertama  lebih  stabil dibandingkan pintu kedua .
Kata kunci: Covid-19, COP, lemari pendingin jenazah, refrigeran R134a

## 1. Pendahuluan
Semakin tingginya mobilitas dan penyebaran penduduk ke seluruh penjuru dunia, maka pada kematian salah seorang anggota keluarga ada kemungkinan perlunya dilakukan penundaan penguburan/kremasi untuk menunggu kerabat yang tinggal  jauh di  luar kota atau luar negeri. Kematian yang terjadi jauh dari  tempat  asalnya, terkadang perlu  dilakukan pengangkutan  jenazah  dari  satu  tempat  ke  tempat  lainnya.  Kedua  keadaan  ini  diperlukan  pengawetan  jenazah  untuk mencegah pembusukan dan penyebaran kuman dari jenazah ke lingkungan [1]. Pengawetan tubuh manusia merupakan salah satu teknik yang digunakan untuk mencegah tubuh manusia tersebut mengalami kerusakan dan akhirnya membusuk. Pengawetan tubuh manusia pertama kali dimulai oleh budaya Mesir kuno yang dikenal sebagai mumifikasi. Selain budaya Mesir kuno, masih ada juga budaya di belahan dunia lainnya seperti di Amerika dan Asia yang melakukan pengawetan mayat seperti di Nevada, Amerika Utara [2]. Bukan hanya diluar negeri di Indonesia juga ada tradisi pengawetan mayat yang dilakukan oleh Suku Toraja di Sulawesi Selatan. Suku Toraja meyakini kematian adalah tonggak untuk mencapai kehidupan abadi yang paling agung sebelum menuju “punya”, yakni surga dalam istilah s etempat. Selain itu merawat dan memuliakan  jenazah  kerabat  juga  dianggap  dapat  membawa  berkah. Pengawetan  mayat  tidak  hanya  dilakukan  untuk keyakinan dan pengangkutan ke suatu tempat, namun juga sebagai media pembelajaran. Dalam Pendidikan kedokteran,
Iskandar, dkk./ ROTASI, Vol. 23  No. 2  (April 2021) Hal. 57-63
ahli anatomi menggunakan tubuh manusia yang diawetkan untuk mengajar mahasiswa dengan memperlihatkan spesimen ataupun pembedahan yang dilakukan oleh mahasiswa itu sendiri. Pembanding alat pendidikan mengungkapkan bahwa tubuh manusia memiliki sifat yang berbeda dan belum/tidak ada alternatif pengganti yang layak [1].
Tubuh manusia yang diawetkan digunakan di dunia medis sebagai media terpenting untuk pembelajaran materi anatomi oleh mahasiswa fakultas kedokteran. Bahan pengawet yang sering dipakai adalah formalin. Bahan pengawet ini mempertahankan bentuk tubuh supaya utuh dan terhindar dari kerusakan struktur tubuh. Formalin juga berfungsi untuk mencegah pengerasan berlebih, mencegah dari pengeringan akibat pengawetan dan melindungi dari timbulnya bakteri maupun  jamur  [3].  Masalah  pada  larutan  pengawet  adalah  ditemukan  adanya  berbagai  macam  mikroorganisme  pada rendaman larutan pengawet. Pada tahun 2011, di laboratorium anatomi fakultas kedokteran Universitas Srinakharinwirot di  Thailand,  menemukan  adanya  koloni  jamur  ini  tumbuh  dari  jenis  airbone  fungi  karena  pintu  masuk  laboratorium anatomi tersebut dekat dengan aliran udara luar. Tujuh belas jamur terindentifikasi dengan dua jenis airbone fungi tidak dikenali.  Lingkungan  tertentu  dapat  mendorong  pertumbuhan  jamur  pada  larutan  pengawet  mayat  [4].  Formalin  jika tertelan  dapat  menyebakan  gastritis,  inflamasi  organ  pencernaan  lainnya,  bahkan  kematian.  Pada  penelitian  dari International  Agency  for  Research  Cancer  (IARC),  menetapkan  bahwa  terdapat  kemungkinan  efek  karsinogenik  dari formaldehida pada manusia [5]. Pada penelitian para pekerja dibidang patologi, anatomi, kremasi mayat dan pekerja lain yang  terpapar  formaldehid  dikatakan  bahwa  zat  formaldehid  dapat  meningkatkan  risiko  terkenanya  kanker  otak, leukemia, kanker rongga hidung dan sinus paranasal serta kanker nasofaring [6].
Di zaman yang sudah maju pesat ini dengan perkembangan iptek yang berkembang pesat, perkembangan ilmu di bidang  kedokteran  pun  ikut  berkembang.  Penelitian  ini  dilakukan  untuk  menguji  Mortuary  Freezer  dua  pintu  dan mendapatkan nilai  koefisien prestasi  dari  masing-masing  pintu kemudian membandingkannya. Setalah diabandingkan diharapkan dapat dilakukan optimasi pada pendingin jenazah ini.

## 2. Material dan metode penelitian
Pengujian Mortuary Freezer dilakukan di laboratorium kalibrasi yang dimiliki oleh CV. Bartec Utama Mandiri. Pengujian dilakukan di dalam ruangan tertutup yang menggunakan sistem pendingin ruangan normal, dari hal tersebut ditentukan temperatur dan kelembapan ruangan menggunakan Digital Hygrometer. Temperatur ruangan didefenisikan sebesar 25 o C +/- 5 o C dan kelembaban relative 50%RH +/- 20%RH dengan voltase instalasi listrik medis 220V +/- 10%. Pengujian. Proses pengujian yang dilakukan sesuai dengan referensi dari pemerintah dan pihak terkait, referensi tersebut antara  lain:  (1)  Permenkes  RI  No.  54  Tahun  2015  tentang  Pengujian  dan/atau  Kalibrasi  Alat  Kesehatan;  (2)  SN IEC62253:2014,  Pengujian  Berkala  dan  Pengujian  Setelah  Perbaikan  pada  Peralatan  Elektromedis;  (3)  KAN-G-01, Guide  to  the  evaluation  and  expresseion  of  uncertainty  in  measurement,  KAN,  2016;  (4)  AS  2853:  Refrigerator – Temperatur Controlled Performance Testing and Grading.

## 2.1 Alat dan Bahan
Peralatan dan bahan  yang digunakan dalam pengujian ini diantaranya adalah thermometer digital multi channel (Thermocouple Type T), Electrical Safety Analyzer, Thermo hygrometer,  Pressure Gauge,  Data Logger,  Refrigerant Flow  Meter dan Refrigerant  R134a  serta Mortuary  Freezer 2  Pintu.  Adapuns  pesifikasi mortuary  freezer yang digunakan dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Spesifikasi Mortuary Freezer 2 pintu No. Specifiaction Type 1 Construction Stainless steel sheet (body)Polyurethane foam (Insulation) 2 Dimension (2 Doors) 2460mm x 810mm x 1310mm (P x L x T) 3 Single Chamber Size 1900mm x 570mm x 395mm (P x L x T) 4 Condensor Germany EBM condenser fan 5 Compressor 2 units 6 Capillary Pipe Alloy C12200/ASTM B280 0.25” x 0.76 mm x 15 m 7 Refrigerant R134a 8 Power Supply AC 220 V, 50/60 Hz 9 Features LED Display, Alarm, Lock and Password Protection

## 2.2 Proses Pengujian dan Pengolahan Data Mortuary Freezer
Sesuai dengan tujuan pada penelitian ini, yaitu untuk mencari nilai koefisien prestasi dari masing-masing pintu pada mortuary  freezer ,  maka  terlebih  dahulu  ditentukan  bagian  pintu  1  dan  pintu  2.  Gambar  1.  dibawah  ini menunjukkan pembagian pintu 1 dan pintu 2 dari mortuary freezer yang diuji.
Iskandar, dkk./ ROTASI, Vol. 23  No. 2  (April 2021) Hal. 57-63

## Gambar 1. Penentuan Pintu 1 dan Pintu 2 Mortuary Freezer [7]
Setelah  ditentukan  bagian  pintu  1  dan  pintu  2  semua  peralatan  disusun  sebagaimana  referensi  pengujian  alat elektromedis. Pengujian dilakukan selama 16 jam. Hasil data logger yang dihasilkan adalah data setiap menit pengujian. Data yang diambil untuk dianalisis adalah data pengujian 2 jam pertama sebagai  sampel. Data hasil pengujian yang didapatkan  adalah  temperature  evaporator,  tekanan  pada  posisi  2  keluar  kompresor  dan  temperatur  keluar  dari kondensor.  Dari  data  hasil  pengujian  tersebut  digunakan  untuk  mencari  data properties dari  refriegran  R134a  yang digunakan  saat  pengujian.  Data  properties  pengujian  dicari  menggunakan  perangkat  lunak  komputer  yang  disebut REFPROP ( Reference Fluid Properties ). Kemudian dilakukan analisis terhadap kerja kompresor, kapasitas refrigerasi, dan Coefficient of Performance (COP).

## 3. Hasil dan Pembahasan
Selama pengujian data logger secara otomatis menyimpan data dari pengujian per menit. Setelah pengujian seleasai dilakukan, data logger disambungkan ke perangkat komputer untuk melihat hasil pengujian. Pada Tabel 2 dan Tabel 3 dibawah ini menunjukkan data hasil pengujian pada 2 jam pertama pengujian.
Tabel 2. Data Hasil Uji Pintu Satu
Waktu (Menit) T.evap ( o C) P 2 (bar) T.excond ( o C) 0 29 0,6 26 10 8,9 0,6 27 20 2,6 1 28 30 -0,7 1,4 28 40 -2,9 3,2 29 50 -4,6 5 30 60 -6,2 5,4 32 70 -7,5 6,1 34 80 -8,6 6,6 35 90 -9,5 7,1 38 100 -10,2 7,4 39 110 -10,8 7,7 42 120 -11,3 8,2 44
Tabel 3. Data Hasi Uji Pintu Dua Waktu (menit) T.evap ( 0 C) P 2 (bar) T.excond ( 0 C) 0 27 0,6 26 10 2,1 1,0 28 20 -4,3 5,1 30 30 -6,7 5,6 32 40 -7,6 6,2 34 50 -7,6 6,6 35 60 -6,6 7,0 38 70 -5,1 7,0 39 80 -3,5 6,0 36 90 -2,1 4,0 34 100 -1,6 3,2 32 110 -0,8 2,0 31 120 0,2 1,0 29

## 3.1 Analisis Pada Pintu 1
Dari data Tabel 2 dicari data properties dari refrigeran R134a ada dua cara untuk mencari data properties yang pertama yaitu menggunakan tabel termodinamis dari literatur terkait dan yang kedua dengan menggunakan perangkat lunak komputer. Pada penelitian ini, penulis menggunakan perangkat lunak komputer. Di bawah ini diperilahatkan data properties refrigeran data hasil uji pintu 1 pada Tabel 4.
Tabel 4. Data Properties R134a Pintu 1
No h 1 (kj/kg) s 1 (kj/kg.K) h 2s (kj/kg) s 2 (kj/kg.K) h 2 (kj/kg) h 3 (kj/kg) s 3 (kj/kg.K) h 4 (kj/kg) 1 263,00 0,904 218,00 0,921 195,836 85,75 0,321 85,75 2 252,50 0,914 222,00 0,933 206,978 86,83 0,326 86,83 3 248,60 0,918 227,60 0,936 217,257 88,61 0,330 88,61 4 247,00 0,912 234,46 0,932 228,284 88,61 0,330 88,61 5 245,20 0,919 250,48 0,919 253,081 89,83 0,335 89,83 6 243,50 0,922 259,34 0,922 267,142 91,49 0,340 91,49 7 243,00 0,923 262,88 0,923 272,672 94,39 0,349 94,39 8 242,51 0,923 265,00 0,923 276,077 97,31 0,358 97,31 9 242,40 0,924 266,30 0,924 278,072 98,75 0,360 98,75 10 242,00 0,925 273,94 0,925 289,672 103,21 0,377 103,21 11 241,94 0,927 275,42 0,927 291,910 104,98 0,381 104,98 12 241,80 0,920 272,90 0,920 288,218 109,19 0,396 109,19 13 241,50 0,920 271,25 0,920 285,903 112,22 0,405 112,22
Tabel 5. Hasil Kalkulasi Pintu 1
Waktu (menit) W c (kW) Q in (ton) COP 0 4,030 3,013 2,639 10 2,731 2,816 3,639 20 1,881 2,720 5,104 30 1,123 2,693 8,463 40 0,473 2,641 19,716 50 1,419 2,584 6,430 60 1,780 2,526 5,008 70 2,014 2,468 4,326 80 2,140 2,442 4,027 90 2,860 2,359 2,911 100 2,998 2,328 2,741 110 2,785 2,254 2,857 120 2,664 2,198 2,912
Setelah didapatkan data properties dari refrigeran dilakukan pehitungan untuk mendapatkan nilai kerja kompresor, kapasistas refrigerasi dan koefisien prestasi mesin. Perhitungan dilakukan berdasarkan asumsi termodinamis yaitu: (1) Setiap  komponen  yang  dianalisa  bekerja  sebagai  control  volume  pada  kondisi  steady;  (2)  Tidak  ada pressure  drop melalui evaporator dan kondensor; (3) Kompressor beroperasi  secara adiabatic dengan efisiensi  67%; (4) Massa alir yang diatur sebesar 0,06 kg/s;  (5) Energi kinetik dan energi potensial diabaikan. Massa alir sebesar 0,06 kg/s diatur menggunakan refrigeran meter sedangkan efisiensi kompressor 67% didapatkan dari data spesifikasi kompressor yang digunakan  perusahaan.  Perhitungan  yang  dilakukan  adalah  perhitungan  siklus  ideal  yaitu  dengan  memperhitungkan efisiensi dari kompresor. Perhitungan dilakukan menggunakan Ms. Excel dengan hasil ditunjukkan pada Tabel 5.

## 3.2 Analisis Pada Pintu 2
Data hasil pengujian pada Tabel 3 di atas digunakan untuk mencari nilai data properties seperti entalpi dan entropi, sehingga  bisa  di  dapatkan  nilai  kerja  kompresor,  kapasitas  refrigerasi  dan  koefisien  prestasi.  Dengan  menggunakan perangkat  lunak dan cara yang sama pada pintu 1 didapatkan data properties dari refrigeran R134a ditunjukkan pada
Iskandar, dkk./ ROTASI, Vol. 23  No. 2  (April 2021) Hal. 57-63
Tabel 6. dibawah ini.
Tabel 6. Data Properties R134a Pintu 2
Tabel 7. Hasil Kalkulasi Pintu 2
Waktu (menit) W c (kW) Q in (ton) COP 0 3,416 2,835 2,929 10 1,970 2,717 4,867 20 1,272 2,597 7,208 30 1,531 2,537 5,847 40 1,800 2,475 4,852 50 2,150 2,450 4,022 60 2,570 2,389 3,281 70 2,511 2,391 3,361 80 1,590 2,469 5,479 90 0,929 2,527 9,605 100 0,159 2,579 5,784 110 0,547 2,614 16,864 120 1,741 2,693 5,460
Sama  hal  nya  proses  yang  dilakukan  pada  pintu  1,  setelah  data properties dari  refrigeran  di  dapat,  selanjutnya dilakukan analisis nilai kerja kompresor, kapasitas refrigerasi dan koefisien refrigerasi. Dengan menggunakan metode penghitungan dan asumsi yang sama hasil analisis ditabulasikan pada Tabel 7.

## 3.3 Komparasi Hasil Analisis Pintu 1 dan Pintu 2
Komparasi atau membandingkan hasil analisis pintu 1 dan pintu 2 digunakan untuk membandingkan perbedaan nilai hasil analisis pada setiap pintu. Sehingga bisa dilakukan perbaikan terhadap kestabilan suhu pada setiap pintu bisa sama. Mortuary freezer yang tidak stabil tidak cukup mampu untuk membuat mayat atau jenazah tetap awet. Komparasi paling mudah untuk dipahami dengan memberikan visualisasi grafik antar kedua pintu. Komparasi dari kerja kompresor, kapasitas refrigerasi dan koefisien prestasi akan ditunjukkan pada Gambar 2 sampai dengan Gambar 4 berikut ini.
No h 1 (kj/kg) s 1 (kj/kg.K) h 2s (kj/kg) s 2 (kj/kg.K) h 2 (kj/kg) h 3 (kj/kg) s 3 (kj/kg.K) h 4 (kj/kg) 1 252,50 0,9079 214,36 0,9188 195,57 85,75 0,3208 85,75 2 248,42 0,9182 226,42 0,9244 215,58 88,61 0,3302 88,61 3 244,26 0,9180 258,46 0,9236 265,45 91,49 0,3396 91,49 4 243,62 0,9223 260,72 0,9239 269,14 94,39 0,3490 94,39 5 242,88 0,9228 262,98 0,9246 272,88 97,31 0,3584 97,31 6 242,88 0,9312 266,89 0,9543 278,72 98,76 0,3611 98,76 7 243,74 0,9222 272,44 0,9476 286,58 103,21 0,3772 103,21 8 245,64 0,9234 273,68 0,9468 287,49 104,98 0,3814 104,98 9 245,48 0,9102 263,24 0,9204 271,99 100,25 0,3678 100,25 10 245,98 0,9212 256,35 0,9312 261,46 97,31 0,3584 97,31 11 246,11 0,9198 247,88 0,9402 248,75 94,39 0,3490 94,39 12 247,00 0,9201 240,89 0,9340 237,88 93,21 0,3408 93,21 13 248,34 0,9122 228,90 0,9212 219,33 89,92 0,3352 89,92
Iskandar, dkk./ ROTASI, Vol. 23  No. 2  (April 2021) Hal. 57-63
Gambar 2. Grafik perbandingan kerja kompresor pintu 1 dan pintu 2.
Gambar 3. Grafik perbandingan kapasitas refrigerasi pintu 1 dan pintu 2.
Gambar 4. Grafik perbandingan COP pintu 1 dan pintu 2

## 4. Kesimpulan
Dari hasil pengujian mortuary freezer dua pintu yang dilakukan dihasilkan kesimpulan yaitu perubahan Coefficient of Performance (COP) terhadap waktu pada pintu 1 mengalami kenaikan mulai dari awal pengujian sampai menit ke 40 mencapai maksimal dengan nilai 19. Kemudian turun pada menit ke 50 dan mulai stabil ke menit selanjutnya. Perubahan Coefficient of Performance (COP) terhadap waktu pada pintu 2 sangat tidak stabil. Terjadi kenaikan dan penurunan yang signifika pada COP pintu 2. Nilai maksimal COP yang terjadi adalah 16,8 dan Coefficient of Performance (COP) dari pintu 1 lebih stabil dibandingkan COP dari pintu 2 pada rentang 0-120 menit pengujian dilakukan.
0,000 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 0 20 40 60 80 100 120 140 W c (K j/ kg) Time (Minute) Wc (kW)*Door 1 Wc (kW)*Door 2 0,000 1,000 2,000 3,000 4,000 0 20 40 60 80 100 120 140 Qin (t o n ) Time (Minute) Qin (ton)*Door 1 Qin (ton)*Door2 0,000 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 0 20 40 60 80 100 120 140 C O P Time  (minute) COP*Door 1
COP*Door 2

## Daftar Pustaka
[1] Mayer, R.G., 2014, ” An introduction to th e American society of embalmers,” http://www.amsocembalmers.org/- html/intro.html, diakses: 16 Maret 2020.
[2] Nabil, S., 2016, “ Perbedaan Penggunaan Formalin 10% dan Alkohol 70% Sebagai Bahan Pembalseman Pada Derajat Perubhan Posmortem Tikus Putih (Rattus norvegicus) Jantan Galur Wistar Setelah 0- 6 Jam Kematian,” Fakultas Kedokteran, Universitas Hangtuah, Surabaya.
[3] Coleman, 1998, “ Cairan Pen gawetan Kadaver Dengan Formalin,” School of Molecular BioSince, Birmingham.
[4] Universitas Srinakharinwirot Laboratory, 2011, “ Ai rborne Fungi Growth on Formalin,” Bangkok..
[5] Abdollai, 2014, “ Efek Karsinogenik dari Adelhida Pada Manusia ,” Universitas Islam Negeri Malang , Malang.
[6] Cengel, A., Boles, M.A., 2006, “ Thermodynamics: An Engineering Approach, 5 th ed,” McGraw-Hill, North Carolina.
[7] CV. Bartec Utama Mandiri, “ Alat Kesehatan Morturay Freezer .”