https://jamsi.jurnal-id.com

## Sosialisasi Stunting dalam Rangka Menuju Zero New Stunting di Kangkung Kabupaten Kendal
Anna Kharnicova* 1 , Alfina Rosida 2 , Sona Sofia 3 , Nurul Rahmawati 4 , Kharisma Rahmawati 5 , Rio Saputra 6 , Zian Walidah 7 , Muhammad Makhid Masrufi 8 , Bela Safitri 9 , Devi Sri Nurdayati 10 , Vany Andriyanto 11 , Yola Mutiara Rahmadhani 12 , Dita
Danianti 13
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13 Universitas Alma Ata, Indonesia
*e-mail: kkntkendalkangkung@gmailcom 1

## Abstrak
Stunting  adalah  keadaan  dimana  tinggi  badan  manusia  yang  kurang  dari  normal  menurut  jenis kelamin  dan  usianya.  Pengaruh  dari  stunting  ini  terjadi  seumur  hidup  bahkan  berdampak  pada  generasi berikutnya  dan  perkembangan  yang  terhambat  dari  sisi  motorik  verbal  dan  kognitif.  Kabupaten  Kendal menjadi salah satu wilayah tingkat Kabupaten di Jawa Tengah dengan prevalensi balita stunting tertinggi, yaitu sebesar 13,3% (7.892 balita) di tahun 2022. Dalam hal ini, Universitas Alma Ata Yogyakarta menjadi salah  satu  mitra  Pemerintah  Kabupaten  Kendal  dalam  upaya  mengurangi  angka  stunting  dalam  rangka menuju  Zero  New  Stunting  2023  yang  teraktualisasi  melalui  kegiatan  pengabdian  masyarakat.  Kegiatan Pengabdian Masyarakat terlaksana dalam bentuk pelaksanaan sosialisasi tentang stunting di Desa Kangkung. Tujuan diadakannya kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pemahaman terhadap cegah stunting. Pada tahap  pelaksanaan  yaitu  penyampaian  informasi,  tanya  jawab  antara  audiens  dan  presenter,  Quiz  untuk mengetahui prosentase pemahaman peserta terhadap  materi yang telah disampaikan serta  diakhir  acara ditutup dengan foto bersama dan pemberian hadiah kepada pemenang quiz. Tahap yang terakhir yaitu tahap evaluasi. Hasil dari pelaksanaan kegiatan yaitu semua peserta  mengetahui pentingnya gizi bagi pertumbuhan untuk menyongsong kehidupan yang lebih baik. Para peserta yang hadir sangat antusias dalam acara ini.
Kata kunci : Kecamatan Kangkung, Pengabdian Masyarakat, Stunting, Sosialisasi

## Abstract
Stunting is a condition where a person's height is below the normal range for their gender and age. The impact of stunting persists throughout a person's life and can affect the next generation, causing hindered development in motor, verbal, and cognitive skills. Kendal Regency is one of the district-level areas in Central Java with the highest prevalence of stunted toddlers, reaching 13.3% (7,892 toddlers) in 2022. In this context, Alma Ata University in Yogyakarta is one of the partners of Kendal Regency Government in efforts to reduce the stunting rate towards achieving Zero New Stunting by 2023, realized through community service activities. Community  service  activities  are  carried  out  in  the  form  of  conducting  stunting  awareness  campaigns  in Kangkung Village. The purpose of these activities is to enhance understanding of stunting prevention. During the implementation phase, information is conveyed, followed by a question-and-answer session between the audience and the presenter, a quiz to assess participants' understanding of the presented material, and finally, the event concludes with a group photo and the distribution of prizes to quiz winners. The final stage is the evaluation phase. The results of the activity showed that all participants have gained an understanding of the importance of nutrition for growth in preparing for a better life. The attendees were very enthusiastic during this event.
Keywords : Community Service, Kangkung District, Socialization, Stunting

## 1. PENDAHULUAN
Dewasa ini, stunting menjadi masalah yang sangat luar biasa dalam bidang kesehatan. Hal tersebut, menyusul fakta, bahwa seseorang yang mengalami stunting dalam dua puluh atau tiga puluh tahun kedepan akan menjadi suatu generasi dengan sumber daya manusia yang kurang baik atau rendah. Stunting beresiko pada menurunnya potensi perkembangan anak yang terjadi pada sekitar 155 juta anak di seluruh dunia (Hardiana Probosiwi, Emy Huriyati, Djauhar Ismail, 2019). Menurut World Health Organization (WHO), stunting adalah  postur tubuh  pendek atau
https://jamsi.jurnal-id.com
sangat pendek berdasarkan panjang atau tinggi badan menurut usia yang kurang dari -2 standar deviasi  (SD)  pada  kurva  pertumbuhan  WHO  dikarenakan  kondisi  irreversible  akibat  asupan nutrisi yang tidak adekuat dan/atau infeksi berulang atau kronis yang terjadi dalam 1000 hari pertama kehidupan (WHO, 2023).
Stunting  akan  menyebabkan  implikasi  jangka  pendek  dan  panjang.  Implikasi  jangka pendek  yakni  terganggunya  perkembangan  otak,  kecerdasan,  gangguan  metabolisme  tubuh, gangguan  pertumbuhan  fisik,  serta  peningkatan  biaya  kesehatan.  Sedangkan  implikasi  jangka panjang yaitu tidak optimalnya perkembangan kognitif dan fisik, menurunnya kekebalan tubuh sehingga  mudah  sakit  serta  beresiko  tinggi  terkena  penyakit  degeneratif  seperti  diabetes, obesitas, jantung, kanker, stroke, dan disabilitas pada usia senja (Ngainis, 2020).
Data  prevalensi  anak  balita  terindikasi  stunting  yang  dikumpulkan World  Health Organization (WHO) yang dirilis pada tahun 2019 menyebutkan bahwa wilayah South-East Asia masih  merupakan  wilayah  dengan  angka  prevalensi  stunting  yang  tertinggi  sebesar  31,9%  di dunia setelah Afrika dengan persentase 33,1%. Indonesia termasuk ke dalam negara keenam di wilayah South-East  Asia setelah  Bhutan,  Timor  Leste,  Maldives,  Bangladesh,  dan  India,  yaitu sebesar 36,4% (WHO, 2023).
Stunting masih menjadi masalah gizi utama yang dihadapi Indonesia. Berdasarkan data dari Survei Status Gizi Balita Indonesia (SSGBI), angka stunting di Indonesia masih di angka 24,4% pada tahun 2021 yang telah mengalami penurunan dari tahun sebelumnya, tahun 2019 yang ada di angka 27,67%.  Angka tersebut masih tergolong tinggi dibandingkan dengan target Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN) yaitu sebesar 19% di tahun 2024 (Pranita, 2022). Stunting memiliki prevalensi tertinggi dibandingkan dengan masalah gizi lainnya seperti gizi kurang, kurus, dan gemuk.
Kabupaten Kendal menjadi salah satu wilayah tingkat Kabupaten/Kota di Jawa Tengah dengan  prevalensi  balita stunting  tertinggi,  yaitu  sebesar  13,3%  (7.892  balita)  di  tahun  2022. Angka tersebut telah mengalami peningkatan dari tahun 2021 yang ada di angka 8,06% (4.128 balita).  Kasus  tertinggi  terjadi  di  wilayah  Kecamatan  Sukorejo,  Patean,  Plantungan,  dan Pageruyung  dari  total  20  kecamatan  di  Kabupaten  Kendal.  Terdapat  beberapa  faktor  yang mempengaruhi masih tingginya angka stunting di Kendal, yaitu berat badan baru lahir, panjang badan baru lahir, usia kehamilan, dan pola asuh. Rendahnya berat badan bayi baru lahir sangat dipengaruhi  oleh  kondisi  ibu  selama  masa  kehamilan  yang  kekurangan  energi  secara  kronis, bahkan adanya anemia yang diderita ibu selama masa mengandung (Masum, 2022). Stunting juga sangat  erat  kaitannya  dengan  rendahnya  asupan  gizi  pada  bayi.  Pola  pemberian  makanan terutama pada 2 tahun pertama kehidupan, yaitu ASI dan MP-ASI. Pola pemberian makanan dapat mempengaruhi  kualitas  konsumsi  makanan  balita,  sehingga  dapat  mempengaruhi  status  gizi balita. Pemberian ASI yang kurang dari 6 bulan dan MP-ASI terlalu dini dapat meningkatkan risiko stunting,  karena  saluran  penceranaan  bayi  belum  sempurna  sehingga  lebih  mudah  terkena penyakit infeksi, seperti diare dan ISPA (Sari, 2023).
Berlandaskan data tersebut, dalam upaya menuju Zero New Stunting 2023, Pemerintah Kabupaten Kendal bersinergi dan berkolaborasi dengan lintas sektor maupun stakeholders , baik pemerintah maupun swasta. Dalam hal ini, Universitas Alma Ata Yogyakarta menjadi salah satu mitra  Pemerintah  Kabupaten  Kendal  dalam  upaya  mengurangi  angka  stunting  di  Kabupaten Kendal  dan  menuju Zero  New  Stunting 2023.  Hal  tersebut,  teraktualisasi  melalui  Kegiatan Pengabdian  Masyarakat  oleh  Universitas  Alma  Ata  Yogyakarta  dengan  tema  besar “Sinergi Optimalisasi  Potensi  Daerah  untuk  Ketahanan  Pangan  dan  Kesehatan  Keluarga  dalam  Upaya Percepatan  Penurunan  Stunting” yang  dilaksanakan  pada  tahun  2023.  Merujuk  pada permasalahan  tersebut, salah  satu  target  daerah  Kegiatan  Pengabdian  Masyarakat  Universitas Alma Ata Yogyakarta di Kabupaten Kendal adalah Kecamatan Kangkung (Gutama, 2023).
Kecamatan Kangkung terletak sekitar 11 KM dari pusat Kabupaten Kendal yang terdiri dari 15 desa atau kelurahan. Kecamatan yang terletak di dataran rendah ini memiliki luas wilayah sekitar 38,98 KM persegi yang berbatasan langsung dengan Laut Jawa disebelah utara, Kecamatan Cepiring sebelah timur, Kecamatan Rowosari disebelah Barat, dan Kecamatan Gemuh disebelah Selatan. Jumlah penduduk di Kecamatan Kangkung mencapai 48.016 jiwa yang terdiri dari 24.063 pria dan 23.953 wanita. Mayoritas penduduk Kecamatan Kangkung bermata pencaharian sebagai
https://jamsi.jurnal-id.com
petani,  peternak,  serta  sebagian  berprofesi  sebagai  wiraswasta.  Tingkat  perekonomian  di Kecamatan  Kangkung  didominasi  dengan  masyarakat  menengah  kebawah.  Rata-rata  tingkat pendidikan  masyarakat,  yaitu  SLTA  atau  sederajat  sedangkan  untuk  tingkat  perguruan  tinggi masih cukup sedikit (Meisyani, 2023).
Masih  minimnya  tingkat  pendidikan  masyarakat  di  Kecamatan  Kangkung  secara  tidak langsung  berdampak  pada  tingkat  pemahaman  dan  kesadaran  masyarakat  terkait  kesehatan sebagai salah satu kebutuhan dasar bagi kelangsungan hidup manusia. Salah satu hal yang masih menjadi permasalahan kesehatan di Kecamatan Kangkung adalah stunting. Hal tersebut selaras dengan  masih  tingginya  prevalensi  stunting  di  Kabupaten  Kendal.  Maka  dari  itu,  Pemerintah Kabupaten  Kendal  secara  massif  melakukan  edukasi  terhadap  masyarakat  terkait  stunting  di setiap  kecamatan  dengan  mengerahkan  semua  unit  kesehatan  dan  semua  petugas  kesehatan terkait.  Di  Kecamatan  Kangkung  telah  terdapat  sarana  kesehatan  yang  memadai,  yaitu  2  unit Puskesmas,  2  unit  Puskesmas  pembantu,  52  POSYANDU,  bahkan  ada  7  unit  Poliklinik/Pos Kesehatan Desa.
Berdasarkan kondisi yang ada di Kabupaten Kendal, khususnya di Kecamatan Kangkung, dapat  dilihat  bahwa  stunting  menjadi  masalah  kesehatan  yang  harus  menjadi  perhatian. Mengingat,  hal  tersebut  dapat  mempengaruhi  masa  depan  bangsa  dalam  berbagai  sektor kehidupan,  seperti  sosial-politik,  kesehatan,  pendidikan,  hingga  ekonomi.  Merespon  kondisi tersebut,  Kegiatan  Pengabdian  Masyarakat  dari  Universitas  Alma  Ata  Yogyakarta  melakukan sebuah sosialisasi dan berbagai kegiatan edukatif terkait pentingnya gizi yang seimbang selama masa  kehamilan,  menyusui,  dan  tumbuh  kembang  anak.  Hal  tersebut,  bertujuan  untuk meningkatkan kesadaran masyarakat terkait stunting.

## 2. METODE
Kegiatan  Pengabdian  Masyarakat  Universitas  Alma  Ata  Yogyakarta  di  Desa  Kangkung, Kecamatan  Kangkung,  Kabupaten  Kendal,  Provinsi  Jawa  Tengah  mengenai kegiatan  sosialisasi stunting yang berkolaborasi dengan Desa Kangkung merupakan suatu upaya untuk meningkatkan kesadaran  masyarakat  stunting  dan  memberikan  informasi  terkait  pentingnya  gizi  seimbang, sehingga  masa  depan  bangsa  dapat  lebih  baik  dengan  masyarakat  yang  lebih  produktif  dan sejahtera. Berikut merupakan tahapan dari terealisasinya kegiatan sosialisasi, yaitu:
a. Tahap Persiapan
1) Observasi
Melakukan observasi ke Desa Kangkung untuk mengetahui situasi dan kondisi terkini di Kecamatan Kangkung. Hasil observasi didapatkan melalui survey lapangan dan  diskusi dengan  masyarakat  setempat  untuk  mendapatkan  informasi.  Dalam  prosesnya,  juga diterapkan pendekatan triangulasi untuk mendapatkan kebenaran data sebagai rujukan pembuatan program kerja.
2) Koordinasi
Melakukan  koordinasi  dengan  tokoh  masyarakat  dan  masyarakat  Desa  Kangkung mengenai kegiatan yang akan dilaksanakan agar proses pelaksanaannya berjalan dengan lancar  dan  baik.  Pada  tahap  ini  didapatkan  saran  untuk  melakukan  sosialisasi  terkait stunting  di  Desa  Kangkung,  Kendal.  Setelah  itu,  Kegiatan  Pengabdian  Masyarakat melakukan kunjungan ke Desa Kangkung, Kendal untuk melakukan koordinasi lanjutan dengan pihak sekolah.
3) Forum Group Discussion (FGD) bersama Siswa-Siswi Kelas 12 Focus Group Discussion (FGD) dilaksanakan sebelum tanggal 2 September 2023 sebagai tanggal  pelaksanaan  pengabdian.  Pelaksanaan  FGD  bertujuan  untuk  mengetahui  lebih dalam terkait permasalahan stunting di Kecamatan Kangkung, khususnya Desa Kangkung melalui  sudut  pandang  seorang  remaja.  Adanya  FGD  juga  ditujukan  untuk  memetakan situasi dan menemukan urgensi pembahasan yang cocok untuk diangkat sebagai topik sosialisasi.  Sehingga  bahan  sosialisasi  dan  solusi  yang  ditawarkan  dapat  tepat  sasaran maupun selaras dengan kondisi yang ada di masyarakat. Partisipan dalam FGD ini adalah
https://jamsi.jurnal-id.com
para  siswa-siswi  Kelas  12  Desa  Kangkung,  Kendal.  Pemilihan  partisipan  tersebut berdasarkan oleh siswa-siswi Kelas 12 Desa Kangkung, Kendal telah masuk dalam usia remaja.  Menurut World  Health  Organization (WHO),  seseorang  dapat  dikategorikan masuk usia remaja terhitung dari usia 10 tahun hingga usia 19 tahun. Pada masa remaja ini, seseorang akan mengalami berbagai perubahan dari fisik, psikis, fungsi reproduksi, dan  cara  berinteraksi  secara  sosial.  Namun,  pada  masa  remaja  yang  dibarengi  dengan berbagai  perubahan  yang  dialami,  banyak  remaja  yang  mengalami  defisiensi  gizi  dan defisiensi  energi.  Data  Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas)  yang  dikeluarkan  oleh Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia  (Kemenkes  RI)  tahun  2018,  menunjukkan bahwa  terdapat  25,7%  remaja  usia  13-15  tahun  dan  26,9%  remaja  usia  16-18  tahun menyandang status gizi pendek bahkan sangat pendek (Kemenkes, 2020). Disamping itu, Indonesia juga tercatat sebagai salah satu negara dengan angka pernikahan dini tertinggi di ASEAN. Selaras dengan hal tersebut, Kelas 12 SMA merupakan akhir jenjang pendidikan wajib di Indonesia. Sehingga, setelah itu, mereka sudah bisa untuk melakukan pernikahan dan melanjutkan keturunan. Ketidaksiapan secara fisik dan mental pada kehamilan di usia muda  atau  remaja  akan  lebih  rentan  dengan segala  tantangan selama masa  kehamilan hingga melahirkan. Disusul oleh keterbatasan informasi dan pengetahuan yang dimiliki oleh para ibu muda terkait pentingnya gizi seimbang di 1000 hari pertama kehidupan juga meningkatkan resiko kepada anak mengalami gangguan pada masa pertumbuhan hingga stunting  (Cahya,  2019).  Maka  dari  itu,  Kelas  12  dinilai  tepat  untuk  menjadi  partisipan dalam FGD yang memberikan opini, paparan, hingga masukan mengenai terkait masalah stunting  di  Kecamatan  Kangkung,  khususnya  Desa  Kangkung.  Hasil  FGD  mendapatkan kesepakatan bahwa sosialisasi penanganan stunting akan dilaksanakan di Desa Kangkung, Kendal. Program yang direkomendasikan untuk dilaksanakan yaitu penanganan stunting sejak  remaja,  sehingga  target  pengabdian  adalah  siswa-siswi  Kelas  12  Desa  Kangkung, Kendal.
4) Penyusunan Materi Sosialisasi Stunting Penyusunan materi berpedoman pada hasil FGD terkait urgensi apa saja terkait stunting yang cocok dan perlu dibahas untuk meningkatkan pemahaman remaja, khususnya Kelas 12 Desa Kangkung, Kendal terhadap stunting untuk kehidupan yang lebih baik lagi. Materi yang diberikan kepada siswa-siswi Kelas 12 Desa Kangkung, Kendal merupakan materi yang diambil dari beberapa jurnal yang dituangkan dalam bentuk power point (PPT) agar lebih  mudah  dimengerti  oleh  para  audien.  Adapun  isi  materi  yang  diberikan,  yaitu tentang arti stunting, dampak stunting, ciri-ciri, dan bagaimana cara mengatasi stunting.
b. Tahap Pelaksanaan
Sosialisasi stunting yang dilakukan oleh Kegiatan Pengabdian Masyarakat Universitas Alma Ata Yogyakarta tahun ajaran 2022/2023 yang bekerjasama dengan Desa Kangkung, Kendal dilaksanakan  pada  tanggal  2  September  2023.  Pemberian  materi  dilakukan  dengan  cara memberikan presentasi dan  menyampaikan  langsung  pada  siswa-siswi  Kelas  12  Desa Kangkung, Kendal.
c. Evaluasi
Proses  evaluasi  bertujuan  untuk  menilai  kinerja  program  sosialisasi  stunting  yang  telah dilakukan.  Sehingga,  dapat  diketahui  seberapa  besar  dampak  yang  diberikan  kepada komunitas  yang  jadi  target,  khususnya  siswa-siswi  Kelas  12  Desa  Kangkung,  Kendal.  Hal tersebut bertujuan untuk melihat tingkat pemahaman siswa-siswi Kelas 12 Desa Kangkung, Kendal  terkait  stunting  dan  pentingnya  gizi  bagi  pertumbuhan  untuk  menyongsong kehidupan yang lebih baik. Pada tahap ini dilakukan review terhadap pelaksanaan kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat.  Evaluasi  dilakukan  untuk  mengukur  tingkat  keberhasilan kegiatan  masyarakat  yaitu  aspek  pemahaman.  Metode  evaluasi  dengan  memberikan pertanyaan berupa quiz dengan jumlah pertanyaan sebanyak tiga yang diajukan ke seluruh peserta.  Hasil  evaluasi  ini  digunakan  sebagai  acuan  atau  refresensi  dalam  penyusunan langkah selanjutnya untuk mengoptimalkan hasil yang dicapai.
d. Laporan Akhir
https://jamsi.jurnal-id.com
Tahap penyusunan laporan kegiatan akhir sebagai bentuk pertanggungjawaban dan memuat penjelasan secara rinci terkait program yang telah dilaksanakan  oleh Kegiatan Pengabdian Masyarakat Universitas Alma Ata Yogyakarta tahun ajaran 2022/2023 dalam bentuk jurnal. Tahap selanjutnya, yaitu dilakukan publikasi jurnal di platform yang telah ditentukan.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Program  sosialisasi  stunting  menjadi  program  yang  dilakukan  Kegiatan  Pengabdian Masyarakat  Universitas  Alma  Ata  Yogyakarta  di  Desa  Kangkung.  Pelaksanaan  program  ini bertujuan  untuk  meningkatkan  kesadaran  masyarakat  terkait  dengan  tumbuh  kembang  anak sejak dini. Kegiatan sosialisasi ini dilaksanakan pada tanggal 2 September 2023 bertempat di Desa Kangkung.
Pelaksanaan  program  sosialisasi  stunting  didasarkan  pada  fakta  yang  terdapat  di lapangan. Masih tingginya kasus stunting yang terjadi di Kabupaten Kendal menjadi salah satu landasan  diinisiasinya  program  tersebut.  Senada  dengan  hal  itu,  program  ini  bertujuan  untuk mewujudkan  upaya  Pemerintah  Kabupaten  Kendal  menuju Zero  New  Stunting 2023  (Jateng, 2023). Permasalahan stunting pada nyatanya tidak melulu menyoal pada ibu hamil atau ibu yang telah memiliki anak. Rita Ramayulis seorang ahli gizi nasional yang bergabung dalam Indonesia Asosiasi Ahli Gizi Olahraga (ISNA), menerangkan bahwa remaja memiliki peran penting dalam pengendalian  angka  stunting  di  Indonesia.  Dalam  hal  ini,  remaja  putri  diharapkan  dapat menerapkan  pola  hidup  lebih sehat  agar memiliki  kondisi  tubuh  yang  bugar  dan  tidak  rentan sakit. Hal tersebut tidak hanya untuk jangka pendek, namun juga berimplikasi di masa mendatang, dimana  tubuh  yang  bugar  dapat  lebih  siap  untuk  menghadapi  berbagai  tantangan  saat mengandung (Prastiwi, 2021).
Menurut World Health Organization (WHO), seseorang dapat dikategorikan masuk usia remaja terhitung dari usia 10 tahun hingga usia 19 tahun. Pada masa remaja ini, seseorang akan mengalami berbagai perubahan dari fisik, psikis, fungsi reproduksi, dan cara berinteraksi secara sosial.  Namun,  pada  masa  remaja  yang  dibarengi  dengan  berbagai  perubahan  yang  dialami, banyak remaja yang mengalami defisiensi gizi dan defisiensi energi. Data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesehatan  Republik Indonesia (Kemenkes RI) tahun 2018, menunjukkan bahwa terdapat 25,7% remaja usia 13-15 tahun dan 26,9% remaja usia 16-18 tahun menyandang status gizi pendek bahkan sangat pendek (Kemenkes, 2020). Disamping itu, Indonesia juga tercatat sebagai salah satu negara dengan angka pernikahan dini tertinggi di ASEAN. Selaras dengan hal tersebut, Kelas 12 SMA merupakan akhir jenjang pendidikan wajib di Indonesia.  Sehingga,  setelah  itu,  mereka  sudah  bisa  untuk  melakukan  pernikahan  dan melanjutkan keturunan. Ketidaksiapan secara fisik dan mental pada kehamilan di usia muda atau remaja akan lebih rentan dengan segala tantangan selama masa kehamilan hingga melahirkan. Disusul  oleh  keterbatas  informasi  dan  pengetahuan  yang  dimiliki  oleh  para  ibu  muda  terkait pentingnya gizi seimbang di 1000 hari pertama kehidupan juga meningkatkan resiko kepada anak mengalami gangguan pada masa pertumbuhan hingga stunting (Cahya, 2019).
Maka  dari  itu,  menyebarkan  informasi  dan  memperkuat  pemahaman  remaja  terkait stunting  menjadi  suatu  hal  yang  penting  sebagai  dasar  menyongsong  kehidupan  bangsa  yang lebih  baik.  Temuan  saat  melakukan  FGD  dengan  Kelas  12  Desa  Kangkung,  Kendal  ditemukan bahwa dari 64 siswa-siswi Kelas 12 yang hadir sesi FGD mengetahui stunting sebatas hanya pada ciri-ciri yang kurus dan tidak memiliki tinggi badan yang normal karena kekurangan gizi. Selama ini, mereka hanya mengira bahwa stunting dapat terjadi tergantung dengan asupan gizi setelah melahirkan. Jadi, mereka belum memahami dan mengetahui secara holistik terkait stunting, baik dari penyebab hingga solusi penanganannya. Sehingga, materi terkait stunting mulai dari definisi, penyebab,  ciri-ciri,  hingga  cara  pencegahan  menjadi  fokus  materi  sosialisasi  stunting  di  Desa Kangkung, Kendal.
Sosialisasi stunting dilaksanakan secara langsung di  Desa Kangkung, Kendal agar lebih efektif. Terhitung ada 64 siswa-siswi Kelas 12 Desa Kangkung, Kendal yang terdiri dari kelas MIPA dan IPS yang hadir dalam sosialisasi stunting tersebut. Pelaksanaan sosialisasi stunting dilakukan
https://jamsi.jurnal-id.com
seperti  pada  umumnya  diawali  dengan  pembukaan,  bagian  inti  sosialisasi,  dan  penutupan sosialisasi  hingga  sesi  foto  sebagai  dokumentasi  pelaksanaan  maupun  kenang-kenangan  telah dilaksanakan  sosialisasi  stunting  di  Desa  Kangkung,  Kendal.  Terdapat  3  bagian  inti  dalam sosialisasi stunting, yaitu:
a. Pemaparan Materi
Pemaparan materi dilakukan dengan menggunakan power point (PPT) yang memuat materi sosialisasi.  Penggunaan  PPT  bertujuan  untuk  memudahkan  pemahaman  dan  visualisasi peserta terkait materi yang disampaikan. Pembuatan materi untuk bahan sosialisasi diambil dari  beberapa  jurnal  dan  beberapa  laman  kredibel,  seperti  laman  Kementerian  Kesehatan Republik Indonesia (Kemenkes RI), portal berita online yang kredibel, hingga laman informasi kredibel  lainnya.  Perumusan  materi  didasarkan  pada  data  yang  diperoleh  saat dilaksanakannya FGD agar materi yang disampaikan sesuai dengan keperluan para peserta dan dapat memberikan kesadaran terkait pentingnya keseimbangan gizi bagi pertumbuhan, karena dapat berimplikasi pada jangka pendek maupun jangka panjang. Pemaparan materi langsung  disampaikan  oleh  salah  satu  anggota  kelompok  yang  berasal  dari  Fakultas  Ilmu Kesehatan dengan cara yang efektif dan informatif. Penyampaian materi tidak hanya mengacu secara  langsung  pada  PPT,  namun  pemateri  juga  melakukan  pengembangan  dengan memberikan  gambaran sesuai  keadaan  yang ada  disekitar  peserta.  Hal  tersebut, membuat peserta  sosialisasi  lebih  mudah  memahami  materi  dan  tujuan  dari  sosialisasi  dapat tersampaikan secara utuh. Di tengah-tengah  sosialisasi, pemateri juga menyelipkan sedikit selingan berupa humor agar peserta tidak terlalu bosan dan dapat segar kembali. Pada poin (a) dan poin (b) merupakan suasana dalam penyampaian materi stunting di Kendal dengan bergantian dalam menyampikan materi tersebut.
(a) (b)
Gambar 1. Pemaparan Materi oleh Pemateri
b. Sesi Tanya Jawab
Sesi tanya jawab bertujuan untuk melihat tingkat antusias dan ketertarikan peserta dalam mengikuti  sosialisasi  stunting.  Pada  sosialisasi  tersebut,  sesi  tanya  jawab  telah  disambut antusias para peserta. Terhitung terdapat lebih dari 7 peserta sosialisasi yang  mengajukan pertanyaan  pertanda  antusias  peserta  dalam  mempelajari  dan  ingin  mengetahui  terkait stunting.  Keterbatasan  waktu  mengakibatkan  tidak  semua  peserta  dapat  mengajukan pertanyaan, sehingga hanya ada 7 peserta yang memiliki kesempatan untuk bertanya. Pada sesi tanya jawab ini terlihat, bahwa banyak peserta yang tertarik dengan munculnya masalah stunting ketika sudah beranjak remaja, baik dari faktor gizi maupun adanya penyakit anemia. Hal  tersebut,  tersirat  dalam  beberapa  pertanyaan  yang  diajukan.  Adanya  permasalahan stunting yang dapat berimplikasi pada jangka pendek maupun jangka panjang, nampaknya menjadi kekhawatiran tersendiri bagi para peserta, sehingga mereka ingin mengetahui lebih lanjut cara untuk menghindarinya.
c. Quiz
https://jamsi.jurnal-id.com
Sesi quiz yang  dilaksanakan  setelah  sesi  tanya  jawab  menjadi  acuan  tingkat  pemahaman peserta terkait materi yang disampaikan. Pada sesi quiz ini, Kegiatan Pengabdian Masyarakat Universitas  Alma  Ata  Yogyakarta  menyiapkan  tiga  soal quiz berbentuk  pernyataan  yang diajukan  kepada  seluruh  peserta. Quiz disajikan  dalam  bentuk multiple choice ,  salah  atau benar.  Jadi,  peserta  dapat  mengidentifikasi  pernyataan  yang  disajikan  tersebut  termasuk salah  atau  benar  dengan  waktu  pengerjaan  selama  10  menit.  Soal  quiz  dan  metode  yang digunakan  sama  persis  dengan  yang  disajikan  ketika  FGD  berlangsung. Quiz dilakukan menggunakan platform google form yang linknya dibagikan melalui tampilan layar proyektor. Jadi,  para  peserta  dapat  secara  langsung  mengakses  link  tersebut.  Pada  Tabel  1  terdapat perbandingan  nilai  rata-rata  antara pre-test dan post-test terkait  materi  yang  diajarkan mengenai stunting.
Tabel 1. Perbandingan Rata-Rata Nilai Pre - Test (FGD) dan Post - Test ( Quiz Setelah Sosialisasi) No Soal Test FGD Quiz (Setelah Sosialisasi) N % N % 1 Kurangnya asupan gizi dan nutrisi yang seimbang  pada  anak  menjadi  satu- satunya  faktor  penyebab  stunting  pada anak. 43 67.1 64 100 2 Stunting dapat berdampak pada masalah kesehatan sepanjang hidup. 55 85.93 64 100 3 Pola  hidup  sehat  dan  mengkonsumsi tablet tambah darah (TTD) pada remaja putri  merupakan  salah  satu  cara pencegahan stunting. 37 57.18 64 100 Rata-Rata 70.07 100
Merujuk pada Tabel 1, diketahui bahwa setelah dilakukan sosialisasi tingkat pemahaman peserta terkait stunting telah meningkat dari yang awalnya hanya 70.07% menjadi 100%. Para peserta telah mengetahui, bahwa stunting tidak hanya disebabkan oleh kurangnya keseimbangan gizi yang terjadi pada anak setelah dilahirkan, namun juga dapat terjadi ketika masih disebabkan. Dimana kondisi kesehatan ibu hamil sangat mempengaruhi perkembangan janin saat di dalam kandungan  hingga  dilahirkan.  Selain  itu,  stunting  juga  berdampak  dalam  jangka  panjang  bagi kesehatan.  Bahkan,  para  remaja  memegang  peran  penting  dalam  menekan  angka  stunting kedepannya. Para remaja putri dapat melakukan pencegahan sedini mungkin dengan mengubah pola  hidup  kearah  yang  lebih  sehat.  Selain  itu,  untuk  menyemarakkan  sosialisasi,  panitia  juga memberikan tiga pertanyaan kepada para peserta yang dapat dijawab dengan sistem “siapa cepat dia dapat”. Sesi tersebut dilakukan setelah berakhirnya sesi quiz berbentuk google form. Jadi, bagi peserta yang dapat menjawab pertanyaan dengan tepat mendapatkan hadiah. Pertanyaan untuk quiz ini, yaitu:
a. Apa saja ciri-ciri stunting pada anak?
b. Faktor apa saja yang dapat menyebabkan stunting?
c. Bagaimana upaya pencegahan stunting pada balita?
https://jamsi.jurnal-id.com
Merujuk  pada  data  tersebut,  terlihat  materi  sosialisasi  stunting  dapat  dipahami  oleh peserta. Terdapat tiga faktor yang mendukung keberhasilan program sosialisasi stunting di Desa Kangkung, Kendal, yaitu:
a. Tingkat Partisipasi Peserta
Tingkat partisipasi peserta tinggi mencapai 100 %. Terlihat dari hadirnya seluruh siswa-siswi Kelas 12 Desa Kangkung, Kendal yang berjumlah 64 orang yang terdiri dari kelas MIPA dan IPS. Selain itu antusiasme peserta dalam mengikuti sosialisasi sangat tinggi. Terlihat keaktifan peserta saat sesi tanya jawab dan sesi quiz.
b. Dukungan dari Berbagai Pihak Terlaksananya sosialisasi stunting tidak terlepas dari dukungan penuh yang diberikan oleh Pemerintah  Desa  Kangkung,  masyarakat  Desa  Kangkung,  maupun  Universitas  Alma  Ata dengan memberikan arahan dan masukan untuk terlaksananya sosialisasi stunting. Terkhusus untuk  pihak  Desa  Kangkung,  Kendal  yang  telah  memberikan  izin  dan  menyediakan  tempat dengan fasilitas yang memadai berupa perangkat audio maupun kebutuhan lainnya sebagai penunjang pelaksanaan sosialisasi stunting.
c. Kerjasama Tim Kerjasama  tim  yang  kuat  dan  saling  memberikan  sumbangsih  berupa  ide  hingga  tenaga menjadi salah satu faktor penunjang keberhasilan sosialisasi stunting. Setiap anggota dengan pemikirannya  masing-masing  sesuai  dengan  latar  belakang  jurusan  dan  pengalaman  selalu memberikan  masukan  untuk  mencapai  hasil  yang  terbaik  dalam  pelaksanaan  sosialisasi stunting.
Kelancaran  dalam  penyelengaaraan  program sosialisasi  stunting  juga  diwarnai  dengan beberapa kendala, yaitu:
a. Pembatasan Peserta Program sosialisasi stunting yang memiliki target remaja awalnya diharapkan dapat diikuti oleh seluruh siswa-siswi Desa Kangkung, Kendal. Namun, karena keterbatasan tempat yang memadai, diputuskan hanya kelas 12 saja yang dapat mengikuti sosialisasi stunting. Mengingat saat kelas 12, seorang remaja sudah memasuki usia kematangan atau puncak usia dari kategori remaja.  Kelas  12  juga  sebagai  penentu  seseorang  sudah  berhasil  menamatkan  wajib pendidikan  di  Indonesia,  sehingga  setelah  itu  sudah  dapat  melakukan  pernikahan  dan melanjutkan  keturunan.  Hal  tersebut  dinilai,  sangat  penting  untuk  membekali  dan mengedukasi para remaja Kelas 12 siswa-siswi Desa Kangkung, Kendal terkait stunting.
b. Keterbatasan Alat dan Bahan
Pelaksanaan program sosialisasi stunting juga terkendala dengan terbatasnya alat dan bahan untuk menunjang materi yang disampaikan dalam sesi demonstrasi. Misalnya alat pengukur tinggi badan untuk mengetahui tinggi badan para peserta normal sesuai dengan usianya atau tidak. Pada masa remaja ini, seseorang akan mengalami berbagai perubahan dari fisik. Maka dari itu,  perlu diketahui rata-rata  tinggi  badan  para  peserta  untuk  mendapatkan  data  yang akurat terkait kondisi perkembangan mereka.
Pada  sesi  akhir  acara  dilakukan  foto  bersama  Kegiatan  Pengabdian  Masyarakat Universitas  Alma  Ata  bersama  para  peserta  sosialisasi  stunting  yang  terlihat  pada  Gambar  3. Setelah  sesi  dokumentasi,  banyak  peserta  yang  meluahkan  perasaannya  setelah  mendapatkan sosialisasi stunting. Mereka merasa senang bisa mendapatkan ilmu baru tentang permasalahan stunting  yang  tidak  hanya  berfokus  ada  anak-anak  saja,  tetapi  seorang  remaja  yang  secara langsung sangat rentan dapat terkena stunting, karena masih dalam masa pertumbuhan. Dimana, stunting  pada  remaja  sangat  mempengaruhi  kondisi  kesehatan,  mulai  dari  mendegradasi kebugaran  tubuh  hingga  perkembangan  terjadi  di  bawah  rata-rata  usianya.  Sehingga  dengan adanya sosialisasi ini, mereka mulai mengubah pola hidup yang lebih sehat. Melalui sosialisasi ini, mereka juga tersadar akan pentingnya peran orang tua, khususnya ibu dalam melahirkan generasi penerus  dengan  SDM  unggul  yang  dapat  dipersiapkan  sedini  mungkin  dengan  cara  menjaga kesehatan dan menerapkan pola hidup yang lebih sehat.
https://jamsi.jurnal-id.com

## Gambar 3. Foto bersama Siswa-Siswi Di Desa Kangkung
Meskipun pelaksanaan program sosialisasi stunting di Desa Kangkung, Kendal berjalan secara efektif dan lancar dengan dukungan dari berbagai pihak. Namun, program ini hanya bisa memberikan pemahaman yang lebih luas bagi para siswa-siswi Desa Kangkung, Kendal terkait stunting. Diharapkan program ini dapat meningkatkan kesadaran para remaja akan pentingnya pola  hidup  yang  sehat  untuk  meraih  masa  depan  yang  lebih  baik.  Program  ini  hanya  sebagai langkah kecil untuk mendukung upaya Pemerintah  Kendal menuju Zero New Stunting 2023 di Kabupaten  Kendal.  Hal  yang  perlu  digarisbawahi,  yaitu  keberhasilan  sesungguhnya  dari pelaksanaan  program  ini  sebenarnya  baru  dapat  dilihat  di  masa  mendatang.  Keberhasilan program ini untuk memberantas stunting harus didukung partisipasi aktif dan kesadaran dari semua  pihak.  Kontribusi  berbagai  elemen  masyarakat  dalam  pengimplementasian  program pencegahan  stunting  sangat  diperlukan  untuk  mewujudkan  kehidupan  yang  lebih  baik  lagi. Melalui pengetahuan, kesadaran, dan tindakan nyata, mereka akan menjadi pilar penting dalam mencapai  tujuan  pencegahan  stunting  yang  lebih  luas.  Dengan  kolaborasi  yang  kuat  dan komitmen  bersama,  diharapkan  dampak  positif  dari  program  ini  akan  dirasakan  oleh  seluruh komunitas, menciptakan generasi masa depan yang lebih sehat dan berkualitas.

## 4. KESIMPULAN
Pelaksanaan sosialisasi cegah stunting di Desa Kangkung, Kendal berjalan dengan lancar dan  sukses.  Melalui  kuis  yang  diadakan,  dapat  diketahui  tingkat  kepahaman  siswa-siswi  akan pentingnya gizi agar tidak mengalami stunting. Berpengaruhnya pemahaman siswa/i mengenai bahayanya  dampak  stunting  untuk  disampaikan  kepada  orang  tua  atau  saudaranya  sehingga informasi tersebar. Adanya sosialisai mengenai stunting ini yang merupakan salah  satu  upaya untuk menurunkan angka stunting di Desa Kangkung dengan harapan angak stunting di daerah tersebut menurun bahkan tidak ada yang mengalami stunting terhadap anak.

## DAFTAR PUSTAKA
Cahya, K.  D. (2019, October 23). Mengapa Remaja Perlu Tahu Bahaya Stunting?  KOMPAS.com. https://lifestyle.kompas.com/read/2019/10/23/130500320/mengapa-remaja-perlu- tahu-bahaya-stunting-
#:~:text=Oleh%20karena%20itu%2C%20dalam%20keterangan%20pers%20yang%20dit erima,penting%20dalam%20kehidupannya%2C%20termasuk%20memutus%20rantai%2 0persoalan%20st
Gutama, H. (2023, July 26). Pelepasan dan Penyerahan Subsidi Program Kerja KKN-T Universitas Alma  Ata.  Universitas  Alma  Ata  Yogyakarta.  http://almaata.ac.id/pelepasan-dan- penyerahan-subsidi-program-kerja-kkn-t-universitas-alma-ata/
Hardiana Probosiwi, Emy Huriyati, Djauhar Ismail. (2019). Stunting dan perkembangan pada anak usia  12-60  bulan  di  Kalasan.  Community  Medicine  and  Public  Health,  33(11),  559-564. https://doi.org/10.22146/bkm.26550
https://jamsi.jurnal-id.com
Jateng,  P.  (2023,  March  12).  Kendal  Dorong  Satu  Data  Stunting.  Portal  Resmi  Provinsi  Jawa Tengah. https://jatengprov.go.id/beritadaerah/kendal-dorong-satu-data-stunting/
Kemenkes.  (2020,  January  24).  Gizi  saat  Remaja  Tentukan  Kualitas  Keturunan.  Kementerian Kesehatan  Republik  Indonesia.  https://p2ptm.kemkes.go.id/kegiatan-p2ptm/pusat-/gizi- saat-remaja-tentukan-kualitas-keturunan
Masum, S. (2022, July 20). Dinkes Kendal: Saat Ini 7.892 Balita Terkena Stunting, Kasus Tertinggi di  4  Kecamatan.  Radar  Jateng.  https://radar.jateng.com/2022/07/20/dinkes-kendal-saat- ini-7892-balita-terkena-stunting-kasus-tertinggi-di-4-kecamatan
Meisyani,  N.  (2023).  Profil  Kecamatan  Kangkung.  Pemerintah  Kabupaten  Kendal. https://kangkung.kendalkab.go.id/profile
Ngainis, S. N. (2020). Kejadian Stunting pada Balita di Puskesmas. HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development), 4(3), 595-605.
Pranita,  E.  (2022,  February  23).  Angka  Stunting  Turun  3,3  Persen  Sepanjang  2019-2021.
REPUBLIKA. https://www.republika.id/posts/25348/angka-stunting-turun-33-persen- sepanjang-2019-2021
Prastiwi,  M.  (2021,  October  2).  Remaja  Miliki  Peran  Penting  Cegah  Stunting  di  Indonesia.
KOMPAS.com. https://www.kompas.com/edu/read/2021/10/02/091400371/remaja- miliki-peran-penting-cegah-stunting-di-indonesia?page=all
Sari, S. (2023, July 25). Stunting di Patebon Masih Tinggi, Pemkab Kendal Terus Genjot Program Intervensi Gizi. Lingkar Jateng. https://lingkarjateng.id/berita-kendal-hari-ini/stunting-di- patebon-masih-tinggi-pemkab-kendal-terus-genjot-program-intervensi-gizi/
World Health Organization (WHO). (2023, June 29). Malnutrition. https://www.who.int/health- topics/malnutrition#tab=tab_1