## ANALYSIS OF INCREASING CUSTOMER SATISFACTION WITH  LEO'S  BAKSO  IN  MASTRIP,  JEMBER  DISTRICT WITH THE VARIABLES OF SERVICE QUALITY, PRODUCT QUALITY AND LOCATION
Etma Klisa Yuniar 1 , Jekti Rahayu 2 , Ahmad Izzuddin 3 1,2,3) Fakultas x Ekonomi x dan x Bisnis, Universitas Muhammadiyah Jember Email: 1 etmayuniar1@gmail.com 2 jektirahayu@unmuhjember.ac.id 3 ahmadizzuddin@unmuhjember.ac.id
x ABSTRAK
Artikel History:
Artikel masuk: 02/07/2024
Artikel revisi: 16/07/2024 Artikel diterima: 31/07/2024
Penelitian x ini x bertujuan x untuk x mengetahui  dan  menganalisis  pengaruh Kualitas x Pelayanan, Kualitas x Produk dan Lokasi terhadap Kepuasan x pelanggan bakso Leo di Kota Jember. Data x yang digunakan x dalam x penelitian x ini  berupa  data x prime x yang  diperoleh melalui x penyebaran x kuesioner, wawancara dan observasi serta menggunkan  data x sekunder  melalui  dokumentasi.  Populasi x dalam penelitian n ini  yaitu  konsumen  bakso  Leo  Mastrip,  sedangkan  jumlah sampel  102  responden  dengan  menggunakan accidental  sampling kepada konsumen  bakso  Leo  yang  sedang  melakukan  pembelian  produk. Untuk x analisis x data, penulis x menggunakan x analisis regresi linier x berganda. x Berdasarkan x hasil x pengujian hipotesis dapat dinyatakan x bahwa
Kualitas Pelayanan n berpengaruh x signifikan terhadap x Kepuasan x pelanggan  Bakso  Leo  Mastrip,  Kualitas x Produk berpengaruh signifikan terhadap Kepuasan Pelanggan Bakso Leo Mastrip, dan  Lokasi  berpengaruh  signifikan  terhadap x Kepuasan  Pelanggan x Bakso Leo  Mastrip,  serta  secara x simultan  Kualitas  Pelayanan,  Kualitas x Produk dan Lokasi berpengaruh secara simultan terhadap x Kepuasan x Pelanggan.
Keywords: Service Quality, Product Quality, Location, Customer Satisfaction

## x ABSTRACT
This  study  aims  to  find  out  and  analyse  the  influence  of  Service  Quality, Product Quality and Location on customer satisfaction of Leo meatballs in Jember City. The data used in this study is in the form of primary data obtained  through  the  distribution  of  questionnaires,  interviews  and observations  and  the  use  of  secondary  data  through  documentation. The population in this study is Leo Mastrip meatball consumers, while the sample size of 102 respondents using accidental sampling to Leo meatball consumers who are purchasing products. x For data x analysis, the authors used  multiple  linear  regression  analysis.  Based  on  the  results  of hypothesis  testing,  it  can  be  stated  that  Service x Quality  has  a significant  effect  on  Leo  Mastrip  Meatball  Customer  Satisfaction, Product  Quality  has  a  significant  effect  on  Leo  Mastrip  Meatball Customer  Satisfaction,  and  Location  has  a  significant  effect  on  Leo Mastrip  Meatball  Customer  Satisfaction,  as  well  as  simultaneously Service Quality, x Product Quality, and x Location have x a simultaneous impact on Customer Satisfaction.

## INTRODUCTION
x Manajemen  pemasaran  mempunyai  peran  penting  dalam  menjaga operasional  bisnis,  tetapi  ada  beberapa  hal  yang  dapat  mengoptimalisasikan berjalannya suatu bisnis seperti faktor kualitas pelayanan. Kualitas pelayanan yaitu faktor utama yang memungkinkan konsumen melakukan pembelian secara berulang. Kualitas  pelayanan  merupakan  sarana  untuk  memuaskan  keinginan  maupun kebutuhan  konsumen  Menurut  (Tjiptono,  2019). x Kualitas  pelayanan x mempengaruhi x positif  dan  signifikan n terhadap px kepuasan  pelanggan  (Agus  Tri Indah, 2022); (Nikantino et al ., 2020) dan (Azis, 2020). Sebaliknya menurut (Oktari et al ., 2019) dan (Kogoya e et al ., 2021) ) menghasilkan bahwasanya kualitas pelayanan n tidak berdampak k signifikan n bagi kepuasan konsumen. x
Kualitas pelayanan bukan hal utama yang menaklukan kepuasan konsumen adapun  seperti  kualitas  produk  yaitu  suatu  aspek  pokok  yang  dapat  dituju  oleh pebisnis usaha, apabila mengharapkankan produknya mampu bersaing di pasar dan bisa  memenuhi  kebutuhan  serta  harapan  pelanggan,  kualitas  produk  dapat mendukung suatu produk dan jasa sesuai kopetensinya dalam memenuhi keperluan konsumen  oleh  (Kotler  &  Armstrong,,2018).  Penelitian  ini  menurut  (Rachmadani, 2023) dan (Aditia et al ., 2020) yang dihasilkan k kualitas produk berdampak positif f signifikan x kepada x kepuasan pelanggan x . Jika kualitas produk k tidak berpengaruh x positif f dan signifikan terhadap p kepuasan n konsumen (Mariansyah & Syarif, 2020).
Faktor  yang  bisa m mempengaruhi  kepuasan n konsumen  terdapat  faktor kualitas s produk, , kualitas  pelayanan  ,  dan  faktor  lain  seperti  faktor  lokasi  yang dijelaskan oleh Tjiptono (2015) lokasi dapat mempercepat dan mempermudah h pengiriman  barang g dan  jasa  dari  produsen n ke  konsumen n dalam kegiatan n pemasaran. Sejalan pada penelitian (Fauzi & Tresnati, 2018); (Syahidin & Adnan, 2022); (Kurniawan & Soliha,2022); (Dodik et t al ., 2022); dan (Qibtiyah et a al ., 2022)  nenyatakan  jika  lokasi  mempunyai i pengaruh h positif f dan  signifikan n terhadap p kepuasan konsumen x , dalam x penelitian x (Izzuddin & Muhsin, 2020) dan selanjutnya  pada  penelitian x (Jaya et x a l.,  2021) x menyatakan  bahwa  lokasi  tidak x berpengaruh x signifkan kepada kepuasan n konsumen. xx.
Usaha kuliner merupakan usaha yang sangat digemari oleh masyarakat untuk memulai usaha baru khususnya bagi yang mempunyai modal usaha kecil. Persaingan bisnis dibidang kuliner ini semakin hari semakin ketat. Banyak pelaku usaha yang mulai  memodifikasi  usahanya  agar  terlihat  menarik  bagi  pembeli.  Hal  seperti  ini menjadi peringatan sekaligus tantangan terhadap sebagian warung makan. Dengan memberikan  kepuasan  pelanggan  dan  menyikapi  perubahan  kebutuhan  dan keinginannya, para pelaku ekonomi diharapkan mampu mempertahankan pasarnya dan merebut pasar pesaing yang aiharapkan mampu mempertahankan pasarnya dan merebut pasar pesaing yang ada.
Perkembangan  usaha  kuliner  di  berbagai  lokasi,  khususnya  di  Kabupaten Jember,  memenuhi  kebutuhan  pelanggan  yang  berbeda-beda  dan  diciptakannya kesempatan  bisnis  yang  potensial.  Kesempatan  bisnis  ini  akan  memotivasi perkembangan lebih lanjut baik restoran modern maupun tradisional. Fenomena ini bisa  membuat  terjadinya  persaingan  bisnis  antar  kuliner x menjadi x semakin x ketat x yaitu  berupa  persaingan  dalam  menarik x konsumen  dan x usaha  dipertahankannya konsumen x sebagai upaya tercapainya target pasar. Dengan adanya perekonomian, semua  pelaku  kuliner  menyadari  pentingnya  diberikan  perhatian  khusus  pada kepuasan  pelanggan,  misalnya  meningkatkan  kualitas  pelayanan x ,  produk x ,  dan lokasi yang dilakukan oleh Bakso Leo Mastrip.
Bakso  Leo  juga  banyak  persaingan  dengan  makin  banyaknya  warung  yang menyediakan  banyak  variant.  Bakso  Leo  Mastrip  banyak  digandrungi  oleh  segala usia  yang  berada  di  Kabupaten  Jember,  telah  berkembang  pesat  sejak  tahun  1989 sampai saat ini dan memperkenalkan berbagai produk dengan harga terjangkau yaitu seporsi seharga Rp 10.000 yang berisi 1 buah bakso besar, 3 buah bakso kecil dan 2 buah tahu.

## Tabel 1. 1 Kompetitor Bakso Leo Di Kabupaten Jember
No       Nama Usaha Alamat 1 Bakso Puas Mastrip x Perumahan Mastrip Double W 2 Bakso Wonogiri xx Jl. Mastrip No. 70 3 Bakso Samino x Jalan Kaca Piring, Gebang 4 Bakso Kota Cak Man x Jl. Letjend Suprapto No. 104 5 Bakso Boedjangan x Jl. Hayam Wuruk No.71, Kaliwates 6 Bakso Kabut Bu Juhariyah x Jl. Rasamala II Kemuning Lor, Arjasa 7 Bakso Judes x Jl. Sumatra No. 179 8 Bakso Atom x Jl. Tegal Gede, Krajan Barat 9 Bakso Trisno x Jl. Tidar Kloncing Karangrejo 10 Bakso Spycy x
Jl. Gajah Mada Gg. 14, Kaliwates Sumber : Hasil Observasi Penulis Tahun 2023
Dari tabel diatas terdapat sebagian kedai yang berada di wilayah Kabupaten Jember  khususnya.  Berdasarkan  data  tabel  1  bahwa  Bakso  Leo  Mastrip  memiliki banyak pesaing serupa atau sama. Untuk menghadapi persaingan x bisnis dibutuhkan usaha  meningkatkan  strategi x kualitas  pelayanan, x kualitas  produk,  dan  lokasi x untuk membangun kepuasan x pelanggan agar loyal terhadap produk nya. .
Dari  hasil  survei  atau  wawancara  kepada  pemilik  dari  Bakso  Leo  Mastrip terdapat  beberapa  kendala  terhadap  karyawan  seperti  kualitas  pelayanan  yang kurang cepat dalam merespon saat melayani pelanggan. Selain itu terdapat faktor lain seperti kualitas produk di Bakso Leo Mastrip yang dijual kurang bervariasi atau tidak memiliki  aneka  ragam  pilihan,  di  era  saat  ini  banyak  sekali  penjual  bakso  yang mempunyai variant produk seperti bakso kuah pedas, pentol iga, dan pentol keju. Seiring  berjalannya  waktu  kualitas  produk Bakso  Leo Mastrip  berubah  dari  faktor rasa, penampilan, dan ukuran. Selain faktor kualitas pelayanan dan kualitas produk, faktor lokasi menjadi keluhan utama bagi pembeli dari Bakso Leo Mastrip yang tidak mempunyai lahan luas dan sempit untuk parkir mobil serta tempatnya yang ramai memasuki  kawasan  perumahan.  Lokasi  yang  luas  yaitu  lokasi  yang  tepat  untuk membuka usaha

## LITERATURE REVIEW

## Manajemen Pemasaran
Menurut (Kotler & Keller, 2017) x manajemen pemasaran x adalah target pasar x untuk x menarik,meningkatkan, x menciptakan x dan memberikan x kualitas x penjualan x yang x baik terhadap konsumen.
Marketing Mix
x Menurut x Kotler x dan x Armstrong x (2016), x bauran x pemasaran, x terdiri x dari empat x elemen x utama x yang x dapat x dikendalikan x oleh perusahaan: produk (product) ,  harga (price) , x tempat (place) ,  dan x promosi x (promotion) . x Pemasaran jasa x juga memiliki x bauran x pemasaran x lainnya, yaitu orang x (people) , x bukti fisik x (physical evidence) , x dan proses x (process ). x Dengan demikian, x bauran pemasaran x jasa x terdiri dari produk, x harga, x lokasi, x promosi, x orang, x bukti fisik, x dan proses. x x Kualitas Pelayanan x
x Menurut  pendapat x Tjiptono  (2016) x kualitas  pelayanan x sebagai  suatu kondisi  bersifat  tetap  yang  melibatkan  produk, x layanan, x sumber x daya manusia, x proses dan lingkungan x yang x melebihi x harapan konsumen

## Kualitas Produk
Menurut Kotler & Armstrong (2016) . Kualitas produk memberikan nilai yang dapat memuaskan pelanggan baik secara a langsung.

## Lokasi
Menurut  Heizer  &  Render  (2015)  lokasi  merupakan  hal  yang  penting  pada bisnis guna untuk mempertahankan n pendapatan bagi bisnis yang akan datang.
Perilaku Konsumen xx
Perilaku x konsumen  didefinisikan  oleh  Kotler  dan  Keller  (2016)  sebagai x penelitian tentang cara individu, organisasi, dan x kelompok membeli, memilih, dan menggunakan  konsep,  barang,  dan  jasa  untuk x memenuhi  kebutuhan x dan keinginan x pelanggan. x

## Kepuasan Pelanggan
Menurut Lupiyoadi (2014) x pelanggan x dapat merasakan x salah x satu dari tiga tingkat x kepuasan x umum x jika x kinerja x di x bawah ekspektasi maka x pelanggan x akan kecewa x jika x kinerja x diatas ekspektasi x pelanggan x merasa x puas.
Kerangka Konseptual
Keterangan
X 1 : x Kualitas Pelayanan x
X 2 : x Kualitas Produk x
X 3 : x Lokasi x
Y : x Kepuasan Pelanggan x
Berdasarkan  rumusan  masalah  yang  telah  disampaikan  sebelumnya,  hipotesis penelitian dirumuskan sebagai berikut:
H1 : x Kualitas pelayanan berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan. x H2   : x Kualitas produk berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan. x
H3   : x Lokasi berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan. x
METHODS
x Penelitian x ini x termasuk  kedalam  penelitian  deskriptif f dengan  metode kuantitatif f sebagai  metodologinya.    Data x yang x digunakan x dalam x penelitian  ini yaitu x data x primer . Pengumpulan g data dilakukan dengan menyebarkan x kuisioner serta x dokumentasi x menggunakan x data x sekunder. x Definisi  operasional  variabel indikator masalah yaitu kualitas e pelayanan (X 1 ), kualitas produk  (X 2 ), dan lokasi (X 3 ) pada  Bakso s Leo  Mastrip. . Populasi  dalam  penelitian  merupakan  konsumen  yang melakukab pembelian di Bakso Leo dengan jumlah sampel sama dengan inidkator dikalikan 5 – 10. Oleh karena itu, banyak sampel penelitian ini ditetapkan sebanyak
102  responden  yang  diperoleh  dengan  mengkalikan  total  variabel  indikator  yang digunakan dalam penelitian ini yaitu 17, kemudian x dikalikan x (17 x 6 = x 102). x Teknik x pengambilan x sampelnya x menurut  (Sugiyono,  2012) x menggunakan x accidental sampling x teknik yang x dipilih x secara acak dan dikatakan cocok sebagai sumber data. Alat analisis yaitu SPSS.

## RESULTS
x Respoden x dalam x penelitian x ini x adalah x konsumen x Bakso  Leo  Mastrip yang
pernah x membeli x atau x mengkonsumsi x produk x BaksoLeo. x Berdasarkan x kuesioner yang x sudah x disebar x secara x langsung x dan x dikumpulkan dari x 102 x responden. Jenis
kelamin x dan x umur x merupakan x data x demografi x yang x diambil x dari x bagian x data pribadi x pada x data x identitas x responden.  Berdasarkan  hasil  pemetaan  tersebut menyatakan bahwasannya karakteristik konsumen yang sering mengunjungi bakso Leo  didominasi  oleh  jenis  kelamin  perempuan  dengan  69  pelanggan  (67,6%)  dan sisanya  yaitu pelanggan laki-laki  dengan jumlah 33 pelanggan (32,4%). Sedangkan berdasarkan  rentang  usia  yang  mengunjungi  Bakso  Leo  Mastrip  menyatakan bahwasannya  karakteristik  umur  para  pelanggan  bakso  Leo  didominasi  oleh kalangan usia 20-29 Tahun dengan 58 pelanggan (56.9%), kemudian disusul oleh usia 30-39  tahun  dengan  18  pelanggan  (17,6%),  selanjutnya  pada  umur  40-50  Tahun dengan 10 pelanggan (9,8%), untuk responden umur <20 tahun sebanyak 4 pelanggan (8,8%), dan yang terakhir pelanggan dengan usia > 50 tahun sebanyak 7 pelanggan dengan (6,9%) .
Dynamic Management Journal Volume 8 No. 3 Tahun 2024 DOI: http://dx.doi.org/10.31000/dmj.v8i3                                                                          ISSN (Online) 2580-2127

## Uji Validitas x
Tabel 4. 20 Uji Validitas x
x No. Variabel x R x Hitung R x Tabel Kriteria Kualitas Pelayanan (X1) x 1 x X1.1 x x 0.647 x 0.1946 Valid x 2 x X1.2 x x 0.684 x 0.1946 Valid x 3 x X1.3 x x 0.665 x 0.1946 Valid x 4 x X1.4 x x 0.604 x 0.1946 Valid x 5 x X1.5 x x 0700 x 0.1946 Valid x Kualitas Produk (X2) x 1 x X2.1 x x 0.644 x 0.1946 Valid x 2 x X2.2 x x 0.713 x 0.1946 Valid x 3 x X2.3 x x 0.644 x 0.1946 Valid x 4 x X2.4 x x 0.719 x 0.1946 Valid x 5 x X2.5 x x 0.757 x 0.1946 Valid x Lokasi (X3) 1 x X3.1 x x 0.708 x 0.1946 Valid x 2 x X3.2 x x 0.668 x 0.1946 Valid x 3 x X3.3 x x 0.739 x 0.1946 Valid x 4 x X3.4 x x 0.735 x 0.1946 Valid x Kepuasan Pelanggan (Y) 1 x Y1.1 x x 0.652 x 0.1946 Valid x 2 x Y1.2 x x 0.833 x 0.1946 Valid x 3 x Y1.3 x x 0.901 x 0.1946 Valid x

## Sumber : Data Hasil Olah SPSS 2024
R Tabel : df : 102 - 2 = 100 = 0.1946
Berdasarkan  tabel  4.20  masing  indikator x Kualitas x Pelayanan x (X 1 ), x Kualitas Produk x (X 2 ), x Lokasi(X 3 ), dan x Kepuasan x Pelanggan (Y). Memiliki x nilai x R x Hitung > R x Tabel x dan x nilai x signifikasi x < 0,05 yang x mana x menyatakan x indikator x dikatakan Valid.

## X
Dynamic Management Journal Volume 8 No. 3 Tahun 2024 DOI: http://dx.doi.org/10.31000/dmj.v8i3                                                                          ISSN (Online) 2580-2127

## Uji Reliabilitas x
x Tabel 4. 21 Uji Realibilitas x
x No x Variabel x Nilai Cronbach Alpha x x Standart Alpha x x Keterangan 1 KualitasPelayanan x (X1) 0.671 x 0.6 x Realibel 2 Kualitas Produk (X 2 ) x 0.729 x 0.6 x Realibel 3 Lokasi (X 3 ) x 0.674 x 0.6 x Realibel 4 Kepuasan Pelanggan (Y) x 0.715 x 0.6 x Realibel
Sumber: Data Hasil Olah SPSS 2024
Berdasarkan x tabel  4.21  uji  realibilitas  dinyatakan  bahwasannya  semua variabel  penelitian  Kualitas x Pelayanan  (X 1 ),  Kualitas x Produk  (X 2 ),  Lokasi  (X 3 ), dan x Kepuasan Pelanggan x (Y) memiliki nilai Cronbach Alpha > dari 0.6, maka dari itu data menyatakan realibel.
Uji Multikokinearitas x
Tabel 4. 22 Uji Multikolinieritas
No x Variabel x VIF x Ketentuan  Toleransi x Ketentuan  Keterangan x
VIF x Toleransi x 1 Kualitas Pelayanan x 1.100 10.0 x 0.909 x 0.10 x Tidak x Terjadi
Multikolinieritas
2 Kualitas x Produk x 1.115 10.0 x 0.897 x 0.10 x Tidak x Terjadi
Multikolinieritas 3 Lokasi x 1.060 10.0 x 0.943 x 0.10 x Tidak x Terjadi Multikolinieritas
x Sumber : Data Hasil Olah SPSS 2024 x
Berdasarkan tabel 4.22 dapat x dilihat x bahwasannya x masing-masing x variabel memiliki x nilai x VIF  <  10  dan x nilai x toleransi  >  0,10  oleh x karena x itu  dapat menyatakan tidak x terjadi x multikolinieritas x pada x penelitian ini.
Dynamic Management Journal Volume 8 No. 3 Tahun 2024 DOI: http://dx.doi.org/10.31000/dmj.v8i3                                                                          ISSN (Online) 2580-2127

## Uji Analisis Regresi Linear Berganda x
x Tabel 4. 23 Uji Regresi Linier Berganda x No  Kriteria Koefisien (Constand) 7.069 1 Kualitas Pelayanan (X 1 ) x 0.067 x
2 Kualitas Produk (X 2 ) x 0.051 x
3 Lokasi (X 3 ) x
0.216 x Sumber: Data Hasil Olah SPSS 2024
X Berdasarkan x tabel 4.23 menghasilkan persamaan regesi sebagai berikut: x
Y=7.069+0.067 (X1) +0.051 (X2) +0.216 (X3) +e
1. Nilai Constant sebesar 7.069 hal ini menyatakan x bahwa x jika x variabel x kualitas pelayanan, kualitas x produk dan x lokasi dianggap x konstan x (bernilai 0). Maka kepuasan pelanggan bakso Leo berpengaruh positif sebesar 7.069.
2. Variabel x Kualitas Pelayanan (X 1 ) mempunyai aspek positif x kepada kepuasan pelanggan(Y) x dengan  nilai x 0.067  yang  mana  setiap x penambahan variabel x Kualitas  Pelayanan  sebesar x 1,  maka  kualitas  pelayanan  akan mengalami peningkatan sebesar 0.067. Hal ini menunjukkan x bahwa dengan meningkatkan x kualitas  pelayanan  yang x baik  kepada  pelanggan  akan meningkatkan kepuasan pelanggan.
3. Variabeli  Kualitas  Produk  (X 2 )  mempunyai  aspek  positif x kepada  kepuasan pelanggan  (Y)  dengan x nilai  0.051  yang  mana  setiap  penambahan  variabel Kualitas Produk sebesar 1, maka kualitas x pelayanan akan mengalami x peningkatan sebesar x 0.051. Hal ini menunjukkan x bahwa dengan meningkatkan  kualitas  produk  yang x baik  kepada  pelanggan  akan meingkatkan kepuasan pelanggan.
4. Variabel x Lokasi  (X 3 )  mempunyai  aspek  positif x kepada  kepuasan  pelanggan (Y) x dengan  nilai  0.216  yang  mana  setiap x penambahan x variabel  Kualitas Pelayanan  sebesar x 1,  maka  Lokasi x akan  mengalami x peningkatan x sebesar 0.067.  Hal x ini x menunjukkan x bahwa x dengan  meningkatkan  kemudahan
akses  lokasi  kepada  pelanggan  tentu  akan g meningkatkan  kepuasan pelanggan.
x Uji Signifikasi Pengaruh Parsial (Uji T) x
x Tabel 4. 24 Uji x T (Parsial) x
No x Variabel x T-
Hitung x T- Tabel x Sig.
Hitung x Taraf Sig. x Keterangan Hipotesis x 1 Kualitas Pelayanan (X 1 ) x 3.042 x 1.98447 x 0.003 x 0.05 x Diterima x 2 Kualitas  Produk
(X 2 ) x 2.290 x 1.98447 x 0.024 x 0.05 x Diterima x 3 Lokasi (X 3 ) x 9.184 x 1.98447 x 0.000 x 0.05 x Diterima x Sumber : Data Hasil Olah SPSS 2024
t : n-k : 102 - 4 = 98 = 1.98447 x
Berdasarkan tabel 4.24 dapat x dijelaskan x sebagai berikut:
1. Dari hasil uji t Kualitas x Pelayanan (X 1 ) menunjukkan x T x hitung > T Tabel dan Signifikansi x hitung < 0.05. Dimana 3.042 > 1.98447 dan 0.003 < 0.05, maka x H0 ditolak x dan x H1 x Diterima.
2. Dari  hasil  uji  t  Kualitas x Produk  (X 2 )  menunjukkan  T x hitung  >  T x Tabel  dan Signifikansi x hitung < 0.05. Dimana 2.290 > 1.98447 dan 0.024 < 0.05, maka H0 ditolak x dan x H1 x Diterima.
3. Dari hasil uji t Lokasi (X 3 ) menunjukkan T x hitung > T Tabel x dan x Signifikansi hitung < 0.05. Dimana 9.184 > 1.98447 dan 0.000 < 0.05, maka x H0 x ditolak dan H1 x Diterima.
Analisis Koefisien Determinasi (R 2 ) x
x Tabel 4. 25 Uji Koefisiean Determinasi (R 2 ) x
R x R-Square x Adjusted R-Square x Std Error Of The Estimate x
0.755 x 0.569 x 0.556 x 0.497 x
Sumber: Data Hasil Olah SPSS 2024
Dynamic Management Journal Volume 8 No. 3 Tahun 2024 DOI: http://dx.doi.org/10.31000/dmj.v8i3                                                                          ISSN (Online) 2580-2127
Berdasarkan x tabel  4.26  menunjukkan  diperoleh  hasil  koefisien  determinasi (R2)  sebanyak  0.569  dengan  demikian  56,9%  kepuasan x pelanggan  dipengaruhi oleh x Kualitas x Pelayanan (X 1 ), Kualitas x Produk (X 2 ) dan x Lokasi (X 3 ) sisanya x sebesar 43,1%  dipengaruhi x oleh x variabel x lain x yang  tidak  diajukan  oleh  peneliti x dalam model x ini x seperti harga, promosi, citra x rasa, dan citra merek.

## PEMBAHASAN
1. Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan
Berdasarkan penelitian x ini bahwasannya kualitas pelayanan memiliki n pengaruh terhadap kepuasan pelanggan bakso Leo Mastrip. Dengan hasil jawaban kuesioner variabel  kualitas  pelayanan  dengan  indikator  yang  mewakili  jawaban  kualitas pelayanan  yaitu  “Karyawan  Bakso  Leo  Mastrip  berpenampilan  rapi,  sopan,  dan bersih”  dengan  total  responden g menjawab  setuju  sebanyak  58  responden dengan g persentase  (56,9%).  Maka  H0  ditolak  dan  H1  diterima.  Sehingga  dapat diartikan  bahwa  Kualitas x Pelayanan  berpengaruh  terhadap  Kepuasan  Pelanggan. Penelitian ini sejalan oleh (Agus Tri Indah, 2022); (Nikantino et al., 2020); (Azis, 2020) menghasilkan pernyataan jika kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap  kepuasan  pelanggan.  Berdasarkan  hasil  penelitian  variabel  kualitas pelayanan pada Bakso Leo Mastrip artinya mempunyai kualitas pelayanan yang baik dan ramah, menjadikan Bakso Leo menjadi bakso unggul di perumahan tetapi juga diluar perumahan bisa memuaskan konsumen.

## 2. Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan
Berdasrkan x penelitian ini bahwasannya kualitas x produk memiliki x pengaruh terhadap  kepuasan x pelanggan  bakso x leo  mastrip. Hal  itu  dibuktikan  dengan  hasil jawaban  kuesioner  variabel  kualitas  produk  dengan  indikator  yang  mewakili  jawaban kualitas  produk  yaitu  “ Saya  merasa  produk  Bakso frozen Leo Mastrip  memiliki  daya simpan yang cukup lama” dengan total responden menjawab Netral atau Cukup sebanyak 66  responden  dengan persentase  (64,7%)  dan  jawaban  dari  “Saya merasa  produk  Bakso frozen Leo  Mastrip  dikemas  dengan  baik  sehingga  dapat  menjaga  daya  tahan  produk ” dengan  total  responden g menjawab  setuju  sebanyak x 63  responden  dengan x persentase
(61,8%). Maka  H0  ditolak  dan  H1 d iterima . Hal  ini  mengindikasikan  bahwasannya kualitas produk mempengaruhi x kepuasan pelanggan, semakin baik kualitas x produk yang dikasih oleh karyawan bakso Leo kepada konsumen tentunya semakin tinggi pula  kepuasan  pelanggan  terhadap  kualitas  produk  tersebut.  Penelitian  ini  sejalan dengan  (Rachmadani,  2023);  (Aditia et  al .,  2020)  kualitas  produk  mendapatkan pengaruh  yang  signifikan  terhadap  kepuasan  konsumen.    Berdasarkan  penelitian pada  variabel  kualitas  produk  dapat  disimpulkan  Bakso  Leo  Mastrip  mempunyai kualitas produk yang cukup memuaskan konsumen sehingga memberikan kontirbusi terhadap produktivitas usahanya, hal ini menyebabkan adanya perbaikan dan terus meningkat hingga saat ini.

## 3. Pengaruh Lokasi Terhadap Kepuasan Pelanggan
Berdasarkan  penelitian x ini x bahwasannya x kualitas  pelayanan  memiliki pengaruh  terhadap  kepuasan x pelanggan x bakso  leo  Mastrip.  Hal  itu  dibuktikan dengan  hasil  jawaban  kuesioner  variabel  lokasi  dengan  indikator  yang  mewakili jawaban lokasi yaitu “Sa ya merasa lokasi Bakso Leo Mastrip dapat  dilihat dengan jelas  dari  jarak  pandang  normal”  dengan  total  responden  menjawab  sangat  setuju sebanyak 61 responden (59,8%) dan jawaban lokasi yaitu “Saya merasa lokasi Bakso Leo  Mastrip  mudah  dicari  dan  dijangkau  menggunakan  alat  transportasi  oleh konsumen”  dengan  total  responden  menjawab  netral  atau  cukup  sebanyak  51 responden  dengan  persentase  (50%).  Maka  H0  ditolak  dan  H1  diterima.  Dapat mengindikasikan  bahwasannya  lokasi  sangat  berpengaruh x terhadap  kepuasan pelanggan, semakin tinggi n kemudahan akses dan kenyamanan lokasi yang diberikan dan  disediakan  oleh  karyawan  bakso  Leo  kepada  konsumen  tentunya  semakin tinggi s pula kepuasan pelanggan terhadap lokasi atau tempat tersebut. Penelitian ini sejalan  dengan  (Fauzi  &  Tresnati,  2018);  (Syahidin  &  Adnan,  2022)  (Kurniawan  & Soliha,  2022);  (Dodik et  al .,  2022)  dan  (Qibtiyah et  al .,  2022)  menyatakan  terdapat pengaruh lokasi terhadap kepuasan pelanggan.

## CONCLUSION AND SUGGESTION
Berdasarkan hasil penelitian ini dapat ditarik kesimpulan, sebagai berikut: 1) Hasil  uji  hipotesis  antara o Kualitas x Pelayanan  terhadap x kepuasan x pelanggan berpengaruh  positif  signifikan.  Maka  hasil  pengujian  kualitas x pelayanan  dapat mempengaruhi x dan  meningkatkan  kepuasan  pelanggan.  2)  Hasil  uji x hipotesis antara Kualitas x Produk terhadap kepuasan pelanggan berpengaruh positif x signifikan. Maka hasil pengujian kualitas x produk dapat mempengaruhi dan meningkatkan  kepuasan  pelanggan.  3)  Hasil  pengujian  hipotesis  antara  lokasi terhadap kepuasan konsumen memiliki pengaruh positif signifikan. Maka hasil uji lokasi  dapat  mempengaruhi  dan  meningkatkan  kepuasan  pelanggan.  Peneliti mengupayakan x sedemikian x rupa x agar  dapat  memberikan x hasil  yang x maksimal dan x bermanfaat  bagi x pembaca.  Namun  peneliti x menyadari  akan x adanya batasan x dalam melakukan penelitian tersebut. Keterbatasan x yang dimaksud yaitu:
1) Sebagian besar perusahaan x tidak mempunyai data x lengkap yang diperlukan x untuk penelitian. 2) Dengan hanya 102 responden, jumlah itu jelas kurang untuk menggambarkan kondisi sebenarnya.
Berdasarkan  kesimpulan  diatas,  penulis  menyarankan  hal – hal  berikut:  1) Berdasarkan hasil penelitian ini disarankan bagi owner dan karyawan untuk selalu tetap  menjaga  dan  meningkatkan  kualitas  pelayanan,  kualitas  produk  dan  juga kemudahan akses lokasi dalam usahannya,  mengingat pada  penelitian ini kualitas pelayanan,  kualitas  produk  dan  lokasi  berpengaruh  positif  signifikan  terhadap kepuasan pelanggan. 2) Diharapkan penelitian ini dapat menjadi referensi mengenai Peningkatan  Kepuasan  Pelanggan  Bakso  dengan  Variabel  Kualitas  Pelayanan, Kualitas Produk dan Lokasi yang digunakan dalam penelitian ini. Berdasarkan hal tersebut peneliti selanjutnya bisa menambahkan variabel lain untuk mempengaruhi kepuasan  pelanggan.  3)  Berdasarkan  penelitian  ini  yang  berjudul “Analisis Peningkatan  Kepuasan x Pelanggan  Pada  Bakso  Leo  Di  Mastrip  Kabupaten  Jember Dengan x Variabel x Kualitas x Pelayanan,  Kualitas Produk Dan Lokasi” dapat menjadi referensi  dalam  menguji  dan  menganalisis  pengaruh  Kualitas x Pelayanan,  Kualitas Produk x dan x Lokasi terhadap kepuasan
pelanggan.
Hal x ini x memiliki x sebuah x tujuan  tidak  lain  sebagai  pengetahuan  mengenai  faktor apa saja yang dapat mempengaruhi kepuasan pelanggan. x

## BIBLIOGRAPHY
Azis, A. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan. Insight Management Journal, 5(1), 21 – 25. https://doi.org/10.53978/jd.v5i1.45
Aditia,  A.  R.  R.,  Wadud,  M.,  &  M.  Kurniawan,  D.  (2020).  Pengaruh  Kualitas Produk  terhadap  Kepuasan  Konsumen  Sepeda  Motor  NMAX  pada  PT Yamaha A. Rivai Palembang. Jurnal Nasional Manajemen Pemasaran & SDM ,
1 (01), 23 – 37. https://doi.org/10.47747/jnmpsdm.v1i01.4
Dodik, M., Sanosra, A., & Izzuddin, A. (2022). Kualitas Layanan, Produk, Lokasi, dan Harga terhadap Keputusan Konsumen. BUDGETING : Journal of Business, Management and Accounting, 3(2), 400 – 408. https://doi.org/10.31539/budgeting.v3i2.3964
Heizer, J., & Render, B. (2015). Manajemen Operasi : Manajemen Keberlangsungan Dan Rantai Pasokan (11th ed.). Salema Empat
Izzuddin, A., & Muhsin, M. (2020). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Layanan Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Indonesia, 6(1), 72 – 78.
Jaya, W., Arifin, R., & Slamet, A. R. (2021). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk, Harga dan Lokasi terhadap Kepuasan Konsumen Studi Kasus pada Konsumen Kafe Family Kopi di Malang). E-Jurnal Riset Manajemen, 10(1), 4662. Kotler, P., & Armstrong, N. A. (2016). Prinsip-Prinsip Pemasaran. Erlangga Kotler & Keller. 2016. Manajemen Pemasaran. Indeks : Jakarta Kotler & Keller, (2017) Manajemen Pemasaran (12th ed.). Erlangga Kotler, P., & Armstrong, N. A. (2018). Prinsip - Prinsip Marketing (7th ed.). Salemba Empat.
Kogoya, N., Ismail, A. M., Y.A, R. P., & Wiguna, A. A. (2021). Pengaruh Harga,
Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Warung Makan Bakso Kabut Kabupaten Jember. Jurnal Manajemen Agribisnis Dan Agroindustri, 1(1), 9 – 17. https://doi.org/10.25047/jmaa.v1i1.3 Lupiyoadi, R. (2014). Manajemen Pemasaran Jasa. Salemba Empat. Lupiyoadi, R.
(2015). Manajemen Pemasaran Jasa (3rd ed.). Selemba Empat.
Mariansyah, A., & Syarif, A. (2020). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, dan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen Cafe Kabalu. Acman: Accounting and ManagementJournal,3(2).
https://doi.org/https://doi.org/10.33557/jibm.v3i2.1106 Nikantino, N., Wahyuni, S., & Widodo, J. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan
Dynamic Management Journal Volume 8 No. 3 Tahun 2024 DOI: http://dx.doi.org/10.31000/dmj.v8i3                                                                          ISSN (Online) 2580-2127
Terhadap Kepuasan Pelanggan Kedai Kober Mie Setan Jember. Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi, Dan Ilmu Sosial ISSN , 14 (2), 286 – 289. https://doi.org/10.19184/jpe.v14i2.15789
Oktari, R. N., Hidayat, Z., & Irwanto, J. (2019). Pengaruh Kualitas Produk, Pelayanan dan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Kasus Pada Usaha Kuliner Bakso H. Sabar Yosowilangun. Jurnal Riset Manajemen, 1(1), 196 – 203. https://jkm.itbwigalumajang.ac.id/index.php/jrm/article/view/132
Qibtiyah, S. M., Azhad, M. N., & Rahayu, J. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Waroeng Mie Lava Bondowoso. Jurnal Mahasiswa Entrepreneurship (JME), 1(11), 2232 https://doi.org/10.36841/jme.v1i11.2422
Rachmadani, T. H. (2023). Pengaruh Harga, Kualitas Layanan, dan Harga terhadap Kepuasan Pelanggan pada Depot Bakso Royal Surabaya. Ilmu Dan Rist Manajemen
http://jurnalmahasiswa.stiesia.ac.id/index.php/jirm/article/view/5302 Sugiyono. (2012). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta. Tjiptono, F. (2015). Strategi Pemasaran (4th ed.). Andi Offset.
Tjiptono, F. (2016). Service, Quality & Satisfaction. Andi Tjiptono, F. (2019). Pemasaran Jasa (Prinsip, Penerapan, Penelitian). Andi