## Strategi Marketing Public Relations Kopi Kenangan dalam Membangun Brand Awareness
Scelly Alvionita Chayadi, Riris Loisa, Sudarto scelly.915170110@stu.untar.ac.id, ririsl@fikom.untar.ac.id, sudarto@fikom.untar.ac.id

## Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Tarumanagara

## Abstract
The  rapid  growth  of  the  coffee  business  in  Indonesia,  especially  JABODETABEK,  has created very intense competition for entrepreneurs in the coffee sector, this has made coffee shop entrepreneurs have to be able and must have the right strategy to face competition. The purpose  of  this  study  was  to  determine  the  Marketing  public  relations  strategy  of  Kopi Kenangan  in  building  brand  awareness  for  the  last  3  years.  The  theory  used  is  the  MPR Whale's 7-step Strategic Planning Process which includes the pull, push and pass strategies carried out by the Kopi Kenangan MPR. The method used is qualitative with a case study method.  The  data  collection  technique  is  in-depth  interviews.  The  results  of  this  study indicate that the Marketing public relations of Kopi Kenangan wants to instill the mindset of “Affordable  with  High  Quality  Coffee”  into  the  minds  of  consumers  by  using  the  MPR strategy  which  includes  7-step  Strategic  Planning  Process  Analysis  which  then  produces partnerships,  bundling  and  marketing  campaigns  carried  out  by  Kopi  Kenangan.  quite successful in instilling brand awareness. So that the process of maintaining brand awareness that starts from not realizing the original brand of Kopi Kenangan, to the peak of the mind which  means  the  success  of  Kopi  Kenangan  as  a  coffee brand  that  is  able  to  develop  and compete.
Keywords : Brand Awareness, Kopi Kenangan , Marketing Strategy, Public Relations

## Abstrak
Pesatnya  pertumbuhan  bisnis  kopi  di  Indonesia  terutama  JABODETABEK  menimbulkan persaingan  yang  sangat  ketat  bagi  para  pengusaha  bidang  kopi,  hal  tersebut  membuat  para pengusaha kedai kopi harus mampu dan harus mempunyai strategi tepat untuk menghadapi persaingan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui strategi Marketing public relations Kopi Kenangan  dalam  membangun brand  awareness selama  3  tahun  terakhir.  Teori  yang digunakan  adalah  Tahapan  MPR Whalen’s  7  step  Strategic  Planning  Process yang mencakup strategi pull , push dan pass yang dilakukan MPR Kopi Kenangan. Metode yang digunakan  adalah  kualitatif  dengan  metode  studi  kasus.  Teknik  pengumpulan  data  adalah wawancara  mendalam.  Hasil  penelitian  ini  menunjukan  bahwa Marketing  public  relations Kopi Kenangan ingin menanamkan mindset “ Affordable with High Quality Coffee ” ke dalam benak  konsumen  dengan  menggunakan  strategi  MPR  yang  mencakup  Analisis 7  step Strategic  Planning  Proces yang  kemudian  menghasilkan partnership,  bundling dan marketing  campaign yang  dilakukan  oleh  Kopi  Kenangan  cukup  berhasil  dalam menanamkan brand  awareness. Sehingga  proses  untuk  mempertahankan brand  awareness yang dimulai dari tidak menyadari merek awal Kopi Kenangan berdiri, sampai pada puncak pikiran  yang  berarti  keberhasilan  Kopi  Kenangan  sebagai brand kopi  yang  mampu berkembang dan bersaing.
Kata Kunci: Brand Awareness , Kopi Kenangan, Public Relations, Strategi Marketing
Scelly Alvionita Chayadi, Riris Loisa, Sudarto: Strategi Marketing Public Relations Kopi Kenangan dalam Membangun Brand Awareness

## 1. Pendahuluan
Sektor  bisnis  pada  saat  ini  sedang  sangat  berkembang,  sehingga Public relations dalam sektor bisnis harus terus berinovasi untuk bisa bersaing. Bisnis yang saat  ini  sangat  ramai  digeluti  oleh  banyak  orang  adalah  bisnis  kopi,  kopi  sendiri merupakan  jenis  minuman  dengan  ciri  khas  aroma  yang  tidak  dimiliki  oleh  bahan minuman lainnya, kopi tidak hanya dinikmati oleh orang Indonesia melainkan juga dinikmati  oleh  sebagian  besar  orang  diberbagai  belahan  dunia  dari  berbagai kalangan.  Hal  ini  membuat  pebisnis  melakukan  suatu  inovasi  untuk  menarik perhatian  para  masyarakat  dengan  minuman  kopi.  Konsumsi  kopi  di  Indonesia sendiri  juga  relatif  meningkat  setiap  tahunnya  sehingga    menciptakan  peluang  bagi setiap  pebisnis,  akan  tetapi  dibutuhkan public  relations untuk  membuat  strategi marketing yang cermat guna membangun brand awareness perusahaan.
Gambar 1. Prediksi Konsumsi Kopi Nasional
Sumber: Katadata.co.id
Kopi  kenangan  termasuk  dalam  salah  satu brand kopi  susu  kekinian  yang didirikan  pada  tahun  2017  oleh  Edward  Tirtanata,  James  Prananto  dan  Cynthia Chaerunnisa  yang  hanya  dalam  waktu  8  bulan  bisa  berhasil  BEP  ( Break  Event Point ).  Kopi  Kenangan  telah  berhasil  membentuk  citra  produknya  sebagai  produk minuman  kopi  yang  merakyat  dengan  harga  yang  murah.  Dengan  melakukan diferensiasi  dan  kekuatan  dari word  of  mouth ,  kopi  kenangan  berhasil  membangun sebuah  kesadaran  pada  benak  konsumen  yang  kemudian  berimplikasi  pada keberhasilan  sebuah  perusahaan.  Namun  dikarenakan  pelaku  bisnis  yang  bergerak dalam  bidang  usaha  kopi  semakin  banyak,  masyarakat  menjadi  sulit  menentukan pilihan  produk  yang  sesuai  dengan  kebutuhan  mereka.  Salah  satu  hal  yang  dapat dilakukan  oleh  para  pelaku  bisnis  untuk  membedakan  produknya  dengan  produk kompetitor yaitu dengan membangun brand awareness (Octavianti, 2012:179) . Thomas L. Harris (dalam Ruslan, 2013) menjelaskan bahwa marketing public relations adalah  proses  perencanaan  serta  pengevaluasian  program  yang  dilakukan untuk  merangsang  penjualan  dan  pelanggan  dengan  cara  mengkomunikasikan informasi  yang  kredibel  dan  kesan  yang  bisa  menghubungkan  perusahaan  dan produk dengan kebutuhan serta perhatian konsumen. Ada beberapa tahap yang bisa dilakukan  oleh  Marketing  public  relations  untuk  membangun brand  awareness.
Penulis menggunakan Whalen’s 7 step Strategic Planning Process yang terdiri dari Analisis  situasi,  Objektif,  Strategi,  Target,  Pesan,  Taktik  dan  Evaluasi.  Kemudian tujuh  tahap  tersebut  dilakukan  dengan  menggunakan  strategi,  strategi  inilah  yang akan membantu terbentuknya brand awareness. Ardianto dalam (Evita dan Setyanto, 2018:313)  menyampaikan  Strategi Marketing  public  relations dapat  dikatagorikan dalam tiga taktik MPR ( Three Ways Strategy ), yaitu:
(1)  Pull  Strategy ,  upaya  publikasi  dan  pelayanan  terbaik  dalam  kegiatan pemasaran, sehinggga diharapkan dapat mendatangkan konsumen, melakukannya  dengan  cara  promosi  dengan  media  -  media  yang  digunakan, disesuaikan dengan sasarannya.
(2)  Push  Strategy ,  upaya  yang  diharapakan  mampu  menimbulkan  sebuah rangsangan  pada  khalayak,  strategi  ini  dilakukan  dengan  melalui  upaya peningkatan kuantitas dan kualitas produk, juga meningkatkan jasa pelayanan.
(3)  Pass  Strategy ,  sebuah  tindakan  yang  dilakukan  guna  mempengaruhi  dan membujuk  juga  menciptakan  sebuah  opini  publik  yang  menguntungkan konsumen juga calon konsumen.
Marketing public relations dapat melakukan tahapan serta strategi yang telah direncanakan dengan menggunakan media yang digunakan oleh orang banyak salah satunya adalah media sosial. Media sosial merupakan sebuah media berbasis online yang  penggunannya  dapat  dengan  mudah  untuk  berpartisipasi,  menciptakan  dan berbagi. (Cahyono, 2016:142) Media sosial merupakan salah satu saluran yang dapat digunakan strategi digital marketing atau bisa disebut sebagai sosial media marketing yang dapat menumbuhkan kesadaran akan merk terhadap audience . Mohammad Pambudi (dalam Ferdy 2020:108) Brand awareness merupakan daya ingat yang konsumen miliki pada produk tertentu dan telah tertanam di dalam benak  konsumen  untuk  kebutuhan  tertentu.  Menurut  Durianto  (Wahid  &  Puspita, 2017:35) Brand awareness merupakan kesanggupan seorang calon konsumen untuk mengenali, mengingat kembali sebuah merek dalam satu bagian dari kategori produk tertentu.  Ada  4  tingkatan brand  awareness dalam  proses  pembentukan  kegiatan perusahaan, yaitu:
1) Top  of  Mind (puncak  pikiran)  adalah  merek  yang  pertama  kali  disebutkan oleh konsumen. Itu pernah muncul di benak konsumen, atau merek adalah merek utama dari berbagai merek di benak konsumen.
2) Brand  Recall (pengingatan  kembali  merek)  pengingatan  kembali  merek tanpa bantuan ( unaided recall ).
3) Brand  Recognition (pengenalan  merek)  adalah  tingkat  di  mana  identitas merek muncul kembali setelah penerapan pengingat tambahan ( aided recall ).
4) Unaware  of  Brand (tidak  menyadari  merek)  adalah  merupakan  level terendah dalam piramida kesadaran merek dimana konsumen tidak mengetahui merek.

## 2. Metode Penelitian
Peneliti menggunakan pendekatakan kulitatif yang bersifat deskriptif. Lodico, Spaulding,  &  Voegtle  dalam  Emzir  (2016)  menyatakan  bahwa  penelitian  kualitatif merupakan  metodologi  penelitian  yang  dipinjam  dari  disiplin  ilmu  sosiologi  dan
Scelly Alvionita Chayadi, Riris Loisa, Sudarto: Strategi Marketing Public Relations Kopi Kenangan dalam Membangun Brand Awareness
antropologi yang diadaptasi ke dalam dunia pendidikan.  Penulis juga menggunakan metode  studi  kasus  yang  merupakan  sebuah  penelitian  kualitatif  dengan  tujuan menemukan makna dari sebuah kegiatan yang kemudian diselidiki seperti apa proses yang  terjadi  dan  kemudian  nantinya  akan  diperoleh  hasil  dan  pemahaman  yang mendalam dari individu, kelompok atau situasi (Emzir, 2016)
Pada  dasarnya  penelitian  dengan  jenis  studi  kasus  bertujuan  untuk mengetahui  tentang  sesuatu  hal  secara  mendalam.  Oleh  karena  itu  peneliti menggunakan  metode  ini  untuk  meneliti  secara  mendalam  mengenai  strategi marketing  public  relations  kopi  kenangan  dalam  membangun brand  awareness . Peneliti menggunakan teknik pengumpulan data dengan cara wawancara mendalam, studi dokumentasi, studi kepustakaan dokumen dan penelusuran data online. Melalui wawancara  mendalam  nantinya  akan  didapatkan  informasi  secara  langsung  yang nantinya  dapat  dipertanggungjawabkan.  Wawancara  mendalam  dapat  dilakukan secara  langsung  dengan  bertatap  muka  bisa  dengan  atau  tanpa  mengikuti  pedoman wawancara.  Sedangkan  studi  dokumentasi  merupakan  salah  satu  bentuk  metode pengumpulan  data  kualitatif  dengan  melihat  atau  menganalisis  dokumen-dokumen yang  dibuat  oleh  subyek  penelitian  atau  oleh  orang  lain  tentang  subyek (Herdiansyah, 2014:143)
Peneliti  juga  menggunakan  Studi  Kepustakaan,  studi  kepustakaan  dapat dilakukan dengan membaca buku atau karya sastra yang berkaitan dengan masalah penelitian.  Melalui  proses  ini,  peneliti  dapat  menggali  teori,  metode  dan  teknik penelitian  untuk  mendapatkan  data  tambahan  untuk  mendukung  penelitian.  Data tersebut  dapat  diperoleh  dari  perpustakaan  atau  dari  laporan  penelitian  sebelumnya (Sugiyono,  2014).  Metode  pengambilan  data  online  adalah  suatu  proses  pencarian data  melalui  media  online  (seperti  internet  atau  media  jaringan  lain  yang menyediakan fasilitas online), memungkinkan peneliti untuk menggunakan data dan informasi  online  dalam  bentuk  teoritis  secepat  dan  semudah  mungkin,  serta  dapat secara akademis. (Bungin, 2017: 128).
Setelah  pengumpulan  data  selesai  dilakukan,  langkah  berikutnya  yaitu dianalisis.  Dalam  penelitian  ini  peneliti  menggunakan  proses  koding  untuk melakukan  analisis  data.  Sarantakos  (Manzilati,  2017:82)  mengatakan  terdapat  tiga tahapan  dalam  melakukan  proses  koding,  yaitu Open  Coding,  Axial  Coding,  dan Selective  Coding . Coding yang  dilakukan  adalah  menganalisis  serta menginterpretasikan  informasi-informasi  yang  didapatkan  melalui  wawancara mendalam.

## 3. Hasil Temuan dan Diskusi
Hasil  temuan  dan  diskusi  dalam  penelitian  ini  akan  dijabarkan  oleh  peneliti berdasarkan  hasil  wawancara  yang  telah  dilakukan  dengan  narasumber  dalam beberapa sub-pembahasan, yaitu:
Tahap Marketing public relations: Low Price Doesn’t Mean Low Quality
Untuk membangun kesadaran merek, perlu dilakukan langkah-langkah yang berguna untuk  melihat  nilai  merek  atau  perusahaan  di  mata  masyarakat.  Tahap  ini  menggunakan proses perencanaan strategis 7 langkah yang dicetuskan oleh Whalen yang meliputi analisis situasi,  objektif,  strategi,  target,  pesan,  taktik,  dan  evaluasi  (Harris  &  Whalen  dalam Anggraini, 2019: 42).

## Analisis situasi: Slowly but sure
Harris & Whalen (dalam Anggraini, 2019:42) menyampaikan bahwa analisis situasi  dilakukan  untuk  menganalisa  keadaan  yang  sering  terjadi  di  perusahaan. Dalam  menganalisis  situasi  diperlukan  SWOT,  peneliti  menemukan  bahwa  Kopi Kenangan  menggunakan  bahan-bahan  yang high  ingridients seperti  susu  maupun mesin  kopi.  Mesin  kopi  yang  digunakan  oleh  kopi  kenangan  adalah  mesin  dengan kualitas terbaik agar dapat menghasilkan kopi yang enak . Akan tetapi kopi kenangan juga  memiliki  kelemahan  berupa  rasa  yang  tidak  konsisten.  Hal  ini  disebabkan karena banyaknya SDM yang menyulitkan kopi kenangan memastikan setiap SDM yang dimiliki dapat menghasilkan racikan yang sama.
Namun  hal  ini  tidak  menutup  peluang  bagi  kopi  kenangan  untuk  terus berkembang,  kopi  kenangan  sendiri  telah  berecana  untuk  mengembangkan segmentasi  pasar  mereka  sampai  ke  beberapa  negara  di  Asia.  Namun  dikarenakan saat ini sedang terjadi pandemic Covid-19 mereka terpaksa harus menunda rencana tersebut  dan  beralih  untuk  mengembangkan  segmentasi  pasar  di  seluruh  Indonesia. Akan tetapi inkonsistensi rasa yang disebabkan oleh SDM yang terlalu banyak dapat menjadi ancaman bagi Kopi Kenangan, saat ini kopi kenangan sendiri telah berusaha untuk  menanggulangi  hal  tersebut  dengan  mendirikan  Kenangan  Academy  untuk melatih  setiap  baristanya  agar  dapat  menghasilkan  racikan  yang  sama  pada  setiap cabangnya.

## Objektif: New Innovations to Expand The Market
Sebagai sebuah brand kopi susu kekinian, Kopi Kenangan perlu melakukan program-program  yang  dapat  merangsang  konsumen  untuk  mau  membeli  produk. Sesuai  dengan  teori Whalen’s  7  step  Strategic  Planning  Process Harris  &  Whalen (dalam  Anggraini,  2019:42)  Kopi  kenangan  melakukan  beberapa  program  seperti membuat  inovasi  baru  dengan  menu  yang  lebih  bervariasi  untuk  memperoleh perubahan perilaku sesuai dengan yang diharapkan yaitu mencapai segmentasi pasar yang  lebih  luas,  seperti  mengadakan partnership dengan  makanan  yang  memang cocok  apabila  dipadukan  dengan  menu  di  Kopi  Kenangan,  mereka  juga  menjalin komunikasi dengan konsumennya melalui sosial media dengan melakukan promosi, mengadakan campaign dan lainnya.

## Target: Coffee Drinkers Do Not Focus on Age and Gender
Kopi  kenangan  sendiri  tidak  pernah  memfokuskan  target  sasarannya,  hanya saja saat diawal mereka menargetkan pada khalayak yang memang lebih ber audience yaitu  khalayak  yang  berusia  18-35  tahun.  Namun  seiring  dengan  berjalannya,  kopi kenangan  dapat  menarik  perhatian  konsumen  yang  berusia  sampai  lebih  dari  50 tahun.  Hal  ini  menjadikan  Kopi  Kenangan  tidak  pernah  memfokuskan  target konsumennya.  Khalayak  yang  lebih  memiliki  banyak  audiens  juga  biasanya  lebih aktif  bersosial  media  sehingga  memungkinkan  terjadinya  pemasaran  di  platform digital yang dilakukan oleh customer.

## Pesan: Affordable with High Quality Coffee
Kopi  kenangan  memiliki  pesan  khusus  yang  memang  ingin  disampaikan  ke audience nya  untuk  membangun brand  awareness ,  pesan  yang  ingin  disampaikan oleh kopi kenangan lebih mengarah pada kualitas produk yang mereka jual. Mereka mengatakan bahwa meskipun harga produk mereka cukup affordable , mereka dapat menjamin bahwa kualitas produk mereka sangat baik dengan pemilihan bahan-bahan
yang  baik  juga.  Kopi  kenangan  sendiri  berusaha  menyesuaikan  harga  produknya dengan pendapatan rata-rata di Indonesia, meskipun demikian Kopi Kenangan tetap berusaha  dengan  maksimal  untuk  memberikan  kualitas  yang  terbaik  bagi konsumennya.  Sehingga  Kopi  Kenangan  ingin  membangun brand  awareness “ Affordable with High Quality Coffee”.

## Taktik: Research, Unique, and Quality
Taktik harus direncakan secara rinci serta menghitung biaya yang akurat yang kemudian dijabarkan ke dalam sebuah timeline. Salah satu media komunikasi yang dapat  digunakan  untuk  publikasi  dan  tidak  memakan  biaya  banyak  adalah  sosial media.  Kopi  kenangan  pada  awalnya  banyak  melakukan campaign melalui  sosial media  untuk  menyadarkan  konsumen  mengenai brand serta  produknya.  Kopi kenangan  juga  melakukan  riset  kepada  konsumen  untuk  mencari  tahu  apa  persepsi masyarakat  tentang brand nya  yang  ternyata  masyarakat  sudah  cukup aware akan produk  Kopi  Kenangan  yang  memiliki  nama  unik  dan  memiliki  harga  yang affordable ,  akan  tetapi  dari  segi  kualitas  masyarakat  masih  ragu  untuk  percaya bahwa  Kopi  Kenangan  memiliki  kualitas  minuman  yang  baik.  Sehingga  hal  ini membuat  Kopi  Kenangan  ingin  merubah mindset masyarakat  bahwa  meskipun murah,  dan  memiliki  nama  yang  terkesan  tidak  serius,  mereka  punya  prinsip  yang serius dan juga memiliki kualitas yang baik. Selain itu, Kopi Kenangan juga bekerja sama  dengan  beberapa Key  Opinion  Leader untuk  membantu  membangun brand awareness pada audience secara lebih luas.
Evaluasi: Marketing evaluation is important.
Tahap  ini  merupakan  tahap  akhir  dari  proses  perencanaan  Public  Relations, hal yang dilakukan adalah mengukur output, dampak dari output, dan outcome yang diperoleh. Proses evaluasi sangat penting dilakukan apakah campaign atau kegiatan yang  telah  dilakukan  memberikan  efek  seperti  apa  kepada  perusahaan,  Kopi Kenangan juga melakukan evaluasi marketing untuk melihat dan merekap sales yang menghasilkan  bahwa  selalu  ada  kenaikan  sales  setiap  dilakukannya  promo  atau campaign .
Strategi Marketing  public  relations:  The  Best  Marketing  Strategy  Is  Mouth  To Mouth Advertising
Merujuk pada Three Ways Strategy dalam melakukan tahap-tahap marketing public  relations  menurut  Ardianto  dalam  (Evita  dan  Setyanto,  2018:313),  berikut penjelasan yang akan dijabarkan satu persatu:

## Pull Strategy: Social Media is Very Important for an F&B Company
Pada  awalnya
Kopi  Kenangan  menggunakan strategy  mouth  to  mouth adverstising yang  dimulai  dari  oran-orang  terdekat,  hal  ini  dibantu  dengan  nama menu yang unik sehingga khalayak menjadi lebih tertarik untuk mencari tahu lebih lanjut  Kopi  kenangan  juga  sangat  memaksimalkan  rasa  dari  produk  agar memungkinkan  untuk  terjadinya repeat  order oleh  konsumen.  Kopi  kenangan  juga aktif  menggunakan  sosial  media,  untuk  saat  ini  sosial  media  yang  digunakan  ada Instagram, Facebook, Twitter, dan Tiktok yang dikelola oleh tim Social Media Kopi Kenangan.

## Push  Strategy:  Marketing  campaigns  and  Bundling  Are  Very  Important  in Providing Information
Kopi  Kenangan  banyak  menggunakan marketing  campaign dan  aktif  dalam mengeluarkan  inovasi  yang  baru  yang  tidak  hanya  terdiri  dari  menu  Kopi,  kopi kenangan berusaha untuk mengeluarkan variasi baru untuk menarik minat konsumen yang lebih luas, selain itu Kopi Kenangan rutin mengadakan campaign melalui sosial media  dan  juga  mengadakan bundling untuk  meningkatkan  penjualan.  Melalui konten  di  Instagram,  audience  menjadi  lebih aware akan  produk  terutama  konten promo yang bisa merangsang audience menjadi lebih attractive.

## Pass Strategy: Campaign and CSR Can Give a Good Impression to The Company
Kopi  kenangan  telah  berusaha  untuk  hadir  ditengah  audiencenya  seperti mengikuti marketing event dengan sementasi pasar yang sama atau membuat CSR, yang secara tidak langsung langkah ini akan memunculkan persepsi tersendiri dalam benak  public.  Selain  mengikuti  event  dan  melakukan  CSR,  Kopi  Kenangan  juga berusaha  membuat campaign di  sosial  media  untuk  membangun brand  awareness .
Kopi Kenangan berusaha menyampaikan pesan Affordable with High Quality Coffee kepada  khalayak  sehingga  Kopi  Kenangan  saat  ini  lebih  fokus  memberikan  konten yang dapat mengedukasi audience mengenai kualitas yang dimiliki Kopi Kenangan
Brand Awareness: Bundling the popular with the unknown.
Kopi Kenangan masih belum menjadi Top of Mind semua orang oleh karena itu Kopi Kenangan berupaya untuk berinovasi dengan menghasilkan produk-produk baru yang dapat menarik perhatian audience , kemudian kopi kenangan juga berusaha memperkenalkan  inovasi  tersebut  dengan  melakukan bundling atau marketing campaign dengan  memberikan buy  1  get  1 produk best  seller ,  sehingga audience mau  mencoba  produk  baru  tersebut.  Kopi  Kenangan  merasa  bahwa  strategi  yang telah  mereka  lakukan  cukup  memberikan  impact  yang  baik  dari  segi engaments disosial media maupun sales.
Perusahaan tersebut merasa dengan pembahasan mengenai informasi produk secara perlahan audience yang melihat konten tersebut juga akan memiliki persepsi tersendiri  bahwa  kopi  kenangan  tidak  hanya  murah  tapi  juga  berkualitas  sehingga memunculkan  keinginan  untuk  membeli  produk  kopi  kenangan.  Berdasarkan  hasil survei yang telah dilakukan, saat ini Kopi Kenangan sudah menjadi salah satu brand yang top  of  mind di  industri  kopi  Indonesia  namun  masih  ada  beberapa  hal  yang harus lebih diperhatikan terutama mengenai high quality
Pada  bagian  sebelumnya  peneliti  telah  memaparkan  hal-hal  yang  dapat mempengaruhi  pembentukan brand awareness  perusahaan  melalui  Analisis  7 tahapan  perencanaan  serta  strategi Pull,  Push dan Pass yang  telah  dilakukan  oleh divisi PR & Communications dan Social Media Marketing. Kopi Kenangan berfikir pentingnya  menjaga  kualitas  produk  untuk  memperoleh  konsumen  yang  loyal, mereka  juga  mengusahakan  untuk  melakukan  hubungan  yang  baik  dengan masyarakat  untuk  memperoleh  persepsi  baik  oleh  publik.  Kopi  Kenangan  juga mengatakan  bahwa  strategi  marketing  yang  paling  baik  untuk  memperoleh brand awareness yang paling efektif adalah strategi periklanan dari mulut ke mulut. Dengan pemikiran  ini,  Kopi  Kenangan  selalu  dekat  dengan  khalayaknya  melalui  interaksi yang diciptakan melalui media sosial dengan melakukan tahapan-tahapan marketing public relations .
Scelly Alvionita Chayadi, Riris Loisa, Sudarto: Strategi Marketing Public Relations Kopi Kenangan dalam Membangun Brand Awareness
Penulis juga telah melakukan wawancara dengan pihak Kopi Kenangan untuk memperkaya  data  yaitu: PR&Communications  Manager,  Social  Media  Marketing dan  konsumen  Kopi  Kenangan  yang  kemudian  diperoleh  bahwa  Kopi  Kenangan melakukan beberapa strategi seperti partnership, bundling, marketing campaign serta menampilkan konten media sosial untuk membangun interaksi dengan khalayaknya untuk memperoleh brand awareness. Berdasarkan wawancara yang telah dilakukan pada pihak internal Kopi Kenangan, penulis menyimpulkan bahwa Kopi Kenangan berpendapat  bahwa  menjaga  kualitas  rasa  pada  produk  dan  pemberian  nama  yang unik  dapat  membangun brand awareness  perusahaan.  Selain  itu,  menjalankan tahapan marketing public relations serta dibantu dengan strategi push, pull dan pass meruapakan  langkah  yang  dilakukan  oleh  perusahaan  untuk  mendekatkan  dan memperkenalkan mereknya kepada konsumen.
Seperti yang telah disampaikan oleh Kotler dan Amstrong (2014:27) bahwa marketing  public  relations  adalah  bentuk  usaha  yang  dilakukan  oleh  perusahaan untuk  menciptakan  nilai  bagi  khalayak  serta  membangun  hubungan  yang  kuat dengan  khalayak,  dengan  tujuan  mendapatkan  kesan  yang  baik  dari  khalayak. Kemudian  hal  ini  dilakukan  berdasarkan  informasi  yang  dapat  dipercaya  sehingga perusahaan  dapat  membangun brand  awareness dalam  benak  konsumen  sebagai salah satu brand minuman kopi kekinan dengan pesan “Affordable with High Quality Coffee”. David  A.  Aaker  menyatakan  bahwa brand awareness  sendiri  merupakan kemampuan  calon  pembeli  untuk  mengenali  dan  mengingat  merek  sebagai  bagian dari kategori produk (Oktavianti, 2012: 184).

## 4. Simpulan
Kesimpulan  dalam  penelitian  ini  adalah  divisi  PR&Communications  dan Social  media  marketing  Kopi  Kenangan  menerapkan  mencakup  strategi Pull,  Push dan Pass untuk menarik perhatian khalayak dan membangun brand awareness dalam benak  publik  dengan  menerapkan  Analisis  7  tahapan  marketing  public  relations berupa partnership,  marketing  campaign, dan bundling yang  dilakukan  di  media sosial serta membarikan penamaan produk yang unik dan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas untuk menghasilkan word to mouth advertising.
Kopi  Kenangan  juga  ikut  serta  dalam event dan  mengadakan  CSR  berupa campaign untuk  membantu  pihak  yang  membutuhkan.  Hal-hal  tersebut  dilakukan untuk  membangun brand awareness  khalayak  akan  produk  Kopi  Kenangan dibandingkan produk competitor.

## 5. Ucapan Terima Kasih
Peneliti  ingin  mengucapkan  terima  kasih  kepada  seluruh  pihak  yang  telah membantu serta mendukung penulis dalam proses pembuatan penelitian ini.

## 6. Daftar Pustaka
Amstrong,  &  Kotler,  P.  (2014). Manajemen  Pemasaran  (Analisis,  Perencanaan,. Implementasi  dan  Pengendalian)  Volume  satu,  Edisi  ketujuh.  Terj. Jakarta: PT. Erlangga.
Anggraini,  M.  J.  (2019). Strategi  Marketing  public  relations  The  101  Hotel  Bogor Suryakencana dalam Mempertahankan Brand Image sebagai HoteL Bintang 4. Jakarta: Universitas Prof. DR. Moestopo. Bungin, M. B. (2017). Penelitian Kualitatif (ed. 2). Jakarta: Prenada Media Group. Cahyono,  A.  S.  (2016).  Pengaruh  Media  Sosial  Terhadap  Perubahan  Sosial Masyarakat  Di  Indonesia. Jurnal  Ilmu  Sosial  Dan  Ilmu  Politik  Universitas Tulungagung . Emzir.  (2016). Metodologi  Penelitian  Kualitatif:  Analisis  Data. Jakarta: Rajagrafindo Persada.
Evita,  E.,  &  Setyanto,  Y.  (2019).  Strategi  Marketing  public  relations  Dalam Meningkatkan  Jumlah  Pelanggan  di  PT.  Bach  Multi  Global. Prologia  2(2) , 312-319
Ferdy,  R.,  &  Sari,  W.  P.  (2020).  Pengaruh  Iklan  Billboard  Gojek  Versi# UninstallKhawatir Terhadap Brand Awareness. Prologia , 106-112.
Herdiansyah,  H.  (2014). Metodologi  Penelitian  Kualitatif  untuk  Ilmu-ilmu  Sosial. Jakarta: Salemba Humanika.
Manzilati,  A.  (2017). Metodologi  Penelitian  Kualitatif:  Paradigma,  Metode,  dan Aplikasi. Malang: Universitas Brawijaya Press Octavianti,  M.  (2012). Menumbuhkan  Kesadaran  Merek  Produk  Melalui  Media Sosial (Studi  Kasus  Mengenai  Optimalisasi  Penggunaan  “Twitter”  Sebagai Upaya  Menumbuhkan  Kesadaran  Merek  Maicih  “Keriping  Singkong  Pedas Asli Kota Bandung”. Jurnal Ilmu Komunikasi Vol.2(2) . Ruslan,  R.  (2013). Manajemen  Public  Relatoins  &  Media  Komunikasi. Jakarta:  PT Rajagrafindo Persada.
Sugiyono.  (2014). Metode  Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatif,  dan  R  &  D. Bandung: Alfabeta
Wahid, U., & Puspita, A. E. (2017). Upaya Peningkatkan Brand Awareness PT. Go- Jek  Indonesia  Melalui  Aktivitas  Marketing  public  relations. Jurnal Komunikasi Vol. 9 , 31-43.