## PENANGGULANGAN KRISIS HIPERTENSI DAN HIPERGLIKEMIA DENGAN REBUSAN DAUN SALAM PADA LANSIA DI DESA WONOLAPAN KAB. KARANGANYAR
Deoni Vioneery 1 *, Martini Listrikawati 1 , Mutiara Dewi Listiyanawati 1 , Titis Sensussiana 1 , Dirhan 2 1 Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Kusuma Husada Surakarta, Jl. Jaya Wijaya No. 11, Kadipiro, Banjarsari, Surakarta, 57136, Indonesia
2 Program Studi Kesehatan Masyarakat, STIKES Tri Mandiri Sakti Bengkulu, Jl. Raya Hibrida No. 3, Sido Mulyo, Gading Cempaka, Bengkulu, 38229, Indonesia *deoni@ukh.ac.id

## ABSTRAK
Hipertensi  merupakan  suatu  keadaan  dimana  seseorang  mengalami  peningkatan  tekanan  darah  diatas normal yang mengakibatkan peningkatan angka kesakitan (morbiditas) dan angka kematian (mortalitas). Hipertensi merupakan tekanan darah persisten atau terus menerus sehingga melebihi batas normal diatas 140/90  mmHg.  Hiperglikemia  adalah  kondisi  dimana  Diabetes  Melitus  (DM)  pada  tubuh  pasien  tidak terkontrol,  sehingga  kadar  glukosa  darah  sangat  tinggi  hingga  mencapai  >300  mg/dl.  Tujuan  kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  ini  adalah  untuk  mengetahui  peningkatan  pengetahuan  lansia  melalui penyuluhan  kesehatan  tentang penanggulangan  krisis  hipertensi  dan  hiperglikemia  dengan  rebusan daun salam  pada  lansia  di Desa  Wonolapan  Kab. Karanganyar,  dengan  jumlah peserta  40  responden. Metode pelaksanaan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  berupa  penyuluhan,  demonstrasi,  dan  diskusi  yang dilaksanakan  secara  luring  atau  tatap  muka.  Kegiatan  dilakukan  dengan  memberikan  penyuluhan kesehatan  selama  60  menit  dengan  materi  penangguangan  krisis  hipertensi  dan  hiperglikemia  dengan rebusan daun salam. Setelah dilaksanakannya kegiatan penyuluhan, didapatkan hasil sebagian besar lansia memiliki pengetahuan yang baik mengenai hipertensi dan hiperglikemia dengan rebusan daun salam.
Kata kunci: hipertensi; hiperglikemia; lansia; penyuluhan kesehatan

## MANAGEMENT OF HYPERTENSION AND HYPERGLYCEMIA CRISIS USING BALANCE LEAF BOILING IN THE ELDERLY IN WONOLAPAN VILLAGE REGENCY. KARANGANYAR

## ABSTRACT
Hypertension  is  a  condition  where  a  person  experiences  an  increase  in  blood  pressure  above  normal which  results  in  an  increase  in  morbidity  and  mortality.  Hypertension  is  persistent  or  continuous  blood pressure  that  exceeds  the  normal  limit  of  above  140/90  mmHg.  Hyperglycemia  is  a  condition  where Diabetes Mellitus (DM) in the patient's body is not controlled, so that blood glucose levels are very high, reaching  >300  mg/dl.  The  aim  of  this  community  service  activity  is  to  increase  the  knowledge  of  the elderly  through  health  education  about  overcoming  hypertension  and  hyperglycemia  crises  with  boiled bay leaves for the elderly in Wonolapan Village, Kab. Karanganyar. with a total of 40 respondents. The method of implementing community service is in the form of counseling, demonstrations and discussions carried  out  offline  or  face  to  face.  The  activity  was  carried  out  by  providing  health  education  for  60 minutes with material on dealing with hypertension and hyperglycemia crises with boiled bay leaves. After carrying  out  outreach  activities,  it  was  found  that  the  majority  of  elderly  people  had  good  knowledge about hypertension and hyperglycemia using bay leaf decoction
Keywords: elderly; health education; hypertension; hyperglycemia

## Jurnal Peduli Masyarakat
Volume 6 Nomor 1, Maret 2024 e-ISSN 2721-9747; p-ISSN 2715-6524 http://jurnal.globalhealthsciencegroup.com/index.php/JPM

## Jurnal Peduli Masyarakat, Volume 6 No 1, Maret 2024 Global Health Science Group

## PENDAHULUAN
Lansia  merupakan  kelompok  umur  pada  manusia  yang  telah  memasuki  tahapan  akhir  dari  fase kehidupannya.  Populasi  lansia  di  dunia  dari  tahun  ke  tahun  semakin  meningkat,  bahkan pertambahan  lansia  menjadi  mendominasi  apabila  dibandingkan  dengan  pertambahan  populasi penduduk pada kelompok usia lainnya. Data World Population Prospect: the 2015 Revision, pada tahun  2015  ada  901  juta  orang  berusia  60  tahun  atau  lebih  yang  terdiri  atas  12%  dari  jumlah populasi  global.  Pada  tahun  2015  dan  2030,  jumlah  orang  berusia  60  tahun  atau  lebih diproyeksikan akan tumbuh sekitar 56% menjadi 1,4 milyar, dan pada tahun 2050 populasi lansia diproyeksikan lebih dari 2 kali lipat dari tahun 2015 yaitu mencapai 2,1 milyar (United Nations, 2015). Hipertensi merupakan salah satu penyakit kronis ketika memasuki usia tua. Hal ini terjadi karena  sistem  dan  fungsi  organ    tubuh  pada  orang  lanjut  usia  akan  mengalami  penurunan, semakin  tua  usia  seseorang  maka  tekanan  darah  cenderung  mengalami  peningkatan  (Medika, 2020).
Selain hipertensi, di Indonesia, diabetes mellitus menduduki rangking keempat setelah Amerika Serikat, China dan India. Bahkan diprediksikan mengalami kenaikan prevalensinya dari 8,4 juta pada  tahun  2000,  menjadi  21,3  juta  pada  tahun  2030.  Salah  satunya  hiperglikemia,  yaitu  suatu kondisi  dimana  kadar  gula  dalam  darah meningkat  secara  berlebihan.  Kadar  gula  darah  normal untuk  orang  dewasa  adalah  70-140  mg/dL.  Gula  darah  atau  glukosa  merupakan  sumber  energi utama  bagi  tubuh,  dimana  gula  yang  konsumsi  nantinya  akan  di  proses  oleh  insulin  menjadi energi  untuk  melakukan  aktivitas  sehari-hari.  Dimana  hormon  insulin  tersebut  mengalami gangguan,  maka  glukosa  tidak  dapat  diubah  menjadi  energi,  dan membuat  kadarnya  meningkat hingga  melebihi  batas  normal,  dan  terjadilah  hiperglikemia  (Siloam,  2023).  Salah  satu  upaya dalam  mengontrol hipertensi  dan  hiperglikemia  yaitu  dengan  pengobatan  secara nonfarmakologis,  pengobatan  tanpa  menggunakan  agen  obat  dalam  proses  terapinya  (Endang, 2014).  Penatalaksanaan  nonfarmakologis  sering  menjadi  alternatif  yang  dapat  mengontrol tekanan darah dan gula dalam darah (Dewi, 2010). Terapi nonfarmakologis yang menjadi pilihan adalah  rebusan  daun  salam.  Dimana  daun  salam  mempunyai  kandungan  flavonoid  untuk  dapat menurunkan keduanya (hipertensi dan hiperglikemia).
Berdasarkan hal tersebut melalui pengamatan penulis, didapatkan hasil wawancara bahwa lansia di  Desa  Wonolapan  Kab.  Karanganyar  belum  memahami  tentang  hipertensi  dan  hiperglikemia serta  penanggulangannya.  Oleh  sebab  itu,  diperlukan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat, yang  salah  satunya  bertujuan  meningkatkan  pengetahuan  lansia  melalui  penyuluhan  kesehatan tentang  penanggulangan  krisis  hipertensi  dan  hiperglikemia  dengan  rebusan  daun  salam  pada lansia di Desa Wonolapan Kab. Karanganyar.

## METODE
Metode  yang  digunakan  dalam  menyelesaikan  permasalahan  mitra  pengabdian  kepada masyarakat ini sebagai berikut:
1. Koordinasi  dengan  pihak  kelurahan,  kader  posyandu  lansia,  perangkat  desa  untuk menjelaskan maksud dan tujuan pengabdian kepada masyarakat (Gambar 1).
2. Melakukan  wawancara  awal  untuk  mengetahui  data  demografi  dan  pengetahuan  lansia mengenai hipertensi dan hiperglikemia, dengan menyebarkan kuesioner.
3. Melakukan  penyuluhan  kesehatan,  serta  diskusi  dengan  peserta  terkait  hipertensi  dan hiperglikemia, dan cara menguranginya dengan rebusan daun salam.

## Global Health Science Group
4. Melakukan wawancara kembali setelah pemberian penyuluhan kesehatan, dan diskusi untuk mengetahui perubahan pengetahuan lansia mengenai hipertensi dan hiperglikemia.
Gambar 1. Koordinasi Kegiatan PKM                 Gambar 2. Kegiatan Penyuluhan

## Gambar 3. Kegiatan Penyuluhan

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  dilaksanakan  di  Posbindu  Wisma  Rahayu  Dusun Wonolapan,  Desa  Wonorejo,  Kec.  Gondangrejo,  Kab.  Karanganyar  wilayah  kerja  Kelurahan Wonorejo.  Program  ini  dilaksanakan  bulan  Maret  2023,  dengan  bekerjasama  dengan  pihak perangkat desa dan kader posyandu, sehingga mendapatkan hasil yang baik.
Tabel 1. Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden (n = 40)
Jurnal Peduli Masyarakat, Volume 6 No 1, Maret 2024 Global Health Science Group
Karakteristik Responden f % Umur 60-65 Tahun 66-75 Tahun 76-80 Tahun 22 15 3 55 37.5 7.5 Jenis Kelamin Laki-laki Perempuan 13 27 32.5 67.5 Pekerjaan Tani Pensiunan IRT 25 5 10 62.5 12.5 25 Pendidikan Tidak Sekolah SD SMP SMA
S1 29 4
1 1 5 72.5 10 2.5 2.5 12.5
Tabel 1 menunjukkan bahwa lansia di Posbindu Wisma Rahayu dibawah naungan wilayah kerja Kelurahan  Wonorejo  Kabupaten  Karanganyar  dengan  rentang  umur  60-65  tahun  sebanyak  22 responden  (55%),  66-75  tahun  sebanyak  15  responden  (37.5%),  dan  76-80  tahun  sebanyak  3 responden (7.5%); berjenis kelamin perempuan 27 responden (67.5%), dan laki-laki sebanyak 13 responden  (32.5%);  bekerja  sebagai  petani  25  responden  (62.5%),  pensiunan  5  responden (12.5%), dan IRT 10 responden (25%); dan pendidikan lansia dengan tidak sekolah 29 responden (72.5%), SD 4 responden (10%), SMP 1 responden (2.5%), SMA 1 responden (2.5%), dan S1 5 responden (12.5%),

## Tabel 2.
Distribusi Frekuensi Sebelum dan Setelah Pemberian Penyuluhan Kesehatan Penanggulangan Krisis Hipertensi dan Hiperglikemia Dengan Rebusan Daun Salam terhadap Pada Lansia (n = 40)
Variabel Pengetahuan Perlakuan Tingkat Pengetahuan Baik (%) Cukup (%) Kurang (%) Hipertensi Sebelum Setelah 10 (2.5) 30 (7.5) 12 (30) 8 (20) 18 (45) 2 (55) Hiperglikemia Sebelum Setelah 16 (40) 38 (95) 19 (47.5) 1 (2.5) 5 (12.5) 1 (2.5)
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  tingkat  pengetahuan  sebelum  dan  setelah  pemberian  penyuluhan kesehatan  terhadap  penanggulangan  krisis  hipertensi  dan  hiperglikemia  dengan  rebusan  daun salam  pada  lansia  di  Desa  Wonolapan  Kab.  Karanganyar.  Pengetahuan  lansia  mengenai hipertensi  sebelum  diberikan  penyuluhan  kesehatan  sebagian  besar  kurang  18  (45%)  dari  40 responden, setelah diberikan penyuluhan kesehatan sebagian besar masuk ke dalam kategori baik 30  (7.5%)  dari  40  responden.  Pengetahuan  lansia  mengenai  hiperglikemia  sebelum  diberikan penyuluhan  kesehatan  sebagian  besar  cukup  19  (47.5%)  dari  40  responden,  setelah  diberikan penyuluhan kesehatan sebagian besar masuk ke dalam kategori baik 38 (95%) dari 40 responden. Hasil  pengabdian  kepada  masyrakat  menunjukkan  bahwa  pengetahuan  lansia  mengenai penanggulangan  krisis  hipertensi  dan  hiperglikemia  dengan  rebusan  daun  salam  pada  lansia  di Desa  Wonolapan  Kab.  Karanganyar,  sebagian  besar  memiliki  pengetahuan  kurang  pada  poin hipertensi,  dan  sebagian  lagi  pengetahuan  cukup  pada  poin  hiperglikemia.  Setelah  diberikan penyuluhan  kesehatan  tentang  penanggulangan  krisis  hipertensi  dan  hiperglikemia  dengan

## Jurnal Peduli Masyarakat, Volume 6 No 1, Maret 2024
Global Health Science Group
rebusan daun salam, maka hasilnya sebagian besar pengetahuan baik di poin hipertensi, dan poin hiperglikemia.  Hasil  menunjukkan  ada  perubahan  antara  pemberian  penyuluhan  kesehatan terhadap pengetahuan lansia pada hipertensi dan hiperglikemia dengan rebusan daun salam.

## SIMPULAN
Pemberian penyuluhan kesehatan, merupakan salah satu metode yang efektif untuk meningkatkan pengetahuan  lansia  tentang  pentingnya  penanggulangan  krisis  hipertensi  dan  hiperglikemia dengan rebusan daun salam.

## DAFTAR PUSTAKA
Adriani,  RB.,Mardiyah,  Siti.,  Wicaksono,  Dipo.,  Vioneery,  Deoni.  (2022).  Pengantar
Keperawatan Gerontik. Sukoharjo: Pradina Pustaka.
Aspiyani, Reny Yuli. (2014). Buku Ajar Asuhan Keperawatan Gerontik: Aplikasi NANDA NIC NOC. Jakarta: CV. Trans Info Media.
Bustan. (2017). Epidemiologi Penyakit Tidak Menular. Jakarta: Rineka Cipta.
Dewi, S. (2010). Hidup Bahagia Dengan Hipertensi. Jogjakarta: A Plus Books.
Depkes RI. 2018. Profil Kesehatan Indonesia. Jakarta.
Dharma Kelana Kusuma. (2011). Metode Penelitian Keperawatan. Jakarta: Trans Info Media.
Endang,  T.  (2014).  Pelayanan  Keperawatan  bagi  Penderita  Hipertensi  Secara  Terpadu.  Jakarta:
Grammedia.
Kurniawan,  Andre.  (2022).  Manfaat  Daun  Salam  Untuk  Hipertensi  dan  Hiperglikemia,  Ketahui Kandungan  dan  Cara  Mengolahnya.  https://www.merdeka.com/jabar/manfaat-daun-salam- untuk-hipertensi-bantu-turunkan-tekanan-darah-secara-alami-kln.html
Medika.  2020.  Penyebab  Dan  Cara  Mengatasi  Hipertensi  Pada  Lansia.  Diakses  pada https://blogs.insanmedika.co.id/penyebab-dan-cara-mengatasi-hipertensi-pada-lansia/, tanggal 06 April 2020.
Muttaqin,  Arif.  (2009).  Pengantar  Asuhan  Keperawatan  Klien  Dengan  Gangguan  Sistem Kardiovaskuler. Jakarta: Salemba Medika.
Padila. (2013). Asuhan Keperawatan Penyakit Dalam. Yogyakarta: Nuha Medika.
Parisa, Nita. (2016). Efek ekstrak Daun Salam Pada Kadar Glukosa Darah. JK Unila Volume 1, Nomor 2, Oktober 2016.
Siloam,  2023.  Hipertensi,  H.  Aulia  (ed).  Nanda  International  Nursing  Diagnoses:  definisi  dan klasifikasi, Edition 12. CV. Pena Persada.

## Jurnal Peduli Masyarakat, Volume 6 No 1, Maret 2024
United Nations, 2015. World Health Statistic Report 20-15. Geneva: World Health Organization: 2015.
Vioneery,  Deoni.,  Fitriyani,  Noor.,  Azali.,  LMP.,  Putri,  DSR.  (2023).  Keperawatan  Dewasa. Sukoharjo: Pradina Pustaka.