## Sosialisasi dan Pelatihan Pembuatan Keripik Rebung Bambu (Umbut/Ujau) di Desa Henda Kecamatan Jabiren Kabupaten Pulang Pisau Provinsi Kalimantan Tengah
Tri Yuliana Eka Sintha, Trisna Anggreini, Eti Dewi Nopembereni, Eka Nor Taufik, Pordamantra, Abdul Mukti, Revi Sunaryati, Fandi K. P. Asiaka *) , Ellydia Ludang
Prodi Agribisnis Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Palangka Raya
*) Email : fandikpasiaka@agb.upr.ac.id

## Abstrak
Kegiatan  ini  bertujuan  untuk  membantu  kelompok  masyarakat  atau  khayalak  mitra/sasaran  dalam  membuat inovasi produk makanan dan menciptakan peluang usaha bagi masyarakat desa. Proses kegiatan ini dilaksanakan selama  4  (empat)  bulan,  dengan  beberapa  tahapan  kegiatan,  meliputi:  (1)  observasi  awal  (prasurvei);  (2) pengagendaan  kegiatan;  (3)  pelaksanaan  kegiatan;  dan  (4)  pelaporan  akhir.  Pelaksanaan  kegiatan  meliputi: Sosialisasi  dalam  rangka  meningkatkan  pengetahuan  masyarakat  Desa  Henda  terkait  pemanfaatan  bahan  baku lokal di Desa Henda.  Pemberdayaan  masyarakat melalui pengembangan alternatif kegiatan ekonomi produktif dengan memanfaatkan potensi dan ketersediaan bahan lokal melalui pelatihan pengolahan Keripik Rebung Bambu. Solusi yang diberikan tim dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat atau khayalak sasaran/mitra adalah sebagai berikut: Inovasi pemanfaatan bahan baku sumber daya alam Desa Henda yaitu rebung bambu menjadi keripik, dan pelatihan teknik pemasaran produk menggunakan metode online shop.
Kata Kunci: gambut, online shop, rebung, sosialisasi

## Pendahuluan

## Analisis Situasi
Potensi  lahan  gambut  di  Kalimantan Tengah,  terutama  di  Kabupaten  Pulang  Pisau untuk pertanian sangat besar, namun pengelolaan untuk lahan pertanian masih belum dikelola  secara  maksimal,  terutama  tanaman yang  spesifik  lokasi  untuk  dikembangkan sebagai  sumber  pangan  bagi  masyarakat, terutama  tanaman  bambu  yang  bias  digunakan oleh masyarakat lokal untuk dikonsumsi adalah bambu  muda  atau  rebung,  rebung  sangat potensial  dikembangkan  menjadi  bahan  pangan bagi masyarakat. Sebelum terjadinya kebakaran lahan  gambut  yang  terjadi  setiap  empat  tahun (2010,  2014,  2015),  potensi  komoditi  yang dimiliki  Desa  Henda  sangat  beragam,  yaitu; Tanaman  Pangan  (padi  ladang,padi  sawah), Tanaman  Tahunan  (rambutan,  durian,  paken, cempedak, ramunia, manggis), Tanaman Industri  (karet,  kayu  galam,  rotan),  bahan Tambang  (pasir  pasang),  dan  potensi  sungai (ikan) (Balai Penyuluhan Pertanian, 2021).
Namun  dampak  terjadinya  kebakaran, ekosistem  di  lahan  gambut  menjadi  terancam.
Sekitar  1.625  ha  lahan  pertanian/perkebunan masyarakat  terbakar,  dan  sekitar  18.110  ha (hutan, lahan terlantar, lahan kritis) mengakibatkan  hampir  75%  lahan  gambut menjadi  rusak.  Melihat  luasnya  areal  gambut yang rusak  atau terancam rusak itu, pada tahun 2016  Pemerintah  membentuk  Badan  Restorasi Gambut  (BRG)  melalui  Peraturan  Presiden Nomor  1  Tahun  2016  tentang  Badan  Restorasi Gambut. BRG dibentuk dalam rangka percepatan pemulihan kawasan dan pengembalian  fungsi  hidrologis  lahan  gambut akibat  kebakaran  secara  khusus,  sistematis, terarah,  terpadu  dan  menyeluruh.  Dalam  lima tahun,  BRG  ditargetkan  melakukan  restorasi ekosistem gambut seluas 2.000.000 ha dan salah satunya adalah di Desa Henda.
Bentuk pemerintahan yang terkecil adalah desa,  pada  saat  ini  tingkat  kesejahteraan masyarakat  di  beberapa  desa  masih  tergolong rendah.  Hal  ini  dilatarbelakangi  oleh  masih banyaknya potensi desa yang belum didayagunakan secara optimal, relatif rendahnya kualitas  sumber  daya  manusia  di  pedesaan, belum optimalnya fungsi kelembagaan masyarakat  yang  ada  di  desa  serta  terbatasnya
aksesibilitas masyarakat pedesaan dalam memperoleh  berbagai  pelayanan  dasar  untuk mengembangkan usaha ekonomi kreatif berbasis sumber  daya  lokal.  Dalam  rangka  percepatan pembangunan desa dan mengembangkan potensi desa sebagai penggerak utama pembangunan di berbagai bidang, dibutuhkan peran banyak pihak termasuk  perguruan  tinggi.  Perguruan  tinggi dapat terlibat dalam rangka kegiatan pengabdian kepada masyarakat.
Desa Henda, salah satu desa dari 8 desa di wilayah  Kecamatan  Jabiren  Raya  Kabupaten Pulang  Pisau  yang  memiliki  lahan  gambut dengan luasan ¾ dari luasan wilayah atau sekitar 18.750  Ha  (Profil  Desa,  2017).  Desa  Henda merupakan wilayah lahan gambut yang memiliki tipe  selalu  basah  dan  berair  karena  berada  di pinggiran sungai kahayan. Desa Henda menjadi sasaran desa binaan Fakultas Pertanian Universitas  Palangka  Raya  melalui  kegiatan pengabdian  masyarakat  Fakultas  Pertanian Universitas  Palangka  Raya  Tahun  2022. Pengabdian masyarakat ini merupakan kegiatan pemberdayaan  masyarakat  dalam  mewujudkan kesejahteraan masyarakat berbasis pada optimalisasi  potensi  masyarakat  agar  mampu mendayagunakan  dan  mengoptimalkan  potensi sumberdaya  yang  ada  dengan  mengoptimalkan pemanfaatan  potensi  bahan  baku  lokal,  antara lain  rebung  bambu  (ujau)  agar  memiliki  nilai tambah.  Peningkatan  nilai  tambah  bahan  baku lokal  rebung  bambu  melalui  kegiatan  pelatihan pembuatan  keripik  rebung  bambu  dan  serta sosialisasi  pemanfaatan  bahan  baku  lokal  di Desa Henda.
Tanaman  bambu  memiliki  potensi  yang besar  bagi  masyarakat,  karena  memiliki komponen tanaman yang potensial dari rebung, batang  dan  daun  serta  akarnya,  baik  untuk kebutuhan  pangan  maupun  Kesehatan  (obat- obatan) karena menggandung unsur kimia untuk pengobatan  (Muhtar et.al .  2017;  Allo,  2018; Makatita.  2020;  Okfrianti et.al .  2021),  serta tanaman  bambu  memiliki  nilai  ekonomis unstuck  diusahakan  anatara  lain  sebagai  bahan pangan  dan  industry  (tepung,  rebung  kaleng, dll), forniture (kursi, meja, lemari, tempat tidur), juga  batang  dan  daunnya  bisa  dibuat  kerajinan kreatif    menjadi  suling,  kulintang,  alat  masak, dan  atap  (  Patty et.al .  2014;  Putro et.al 2014; Ibab et.al. 2016;  Sinyo et.al .  2017)  dan  dapat dibudidaya  atau  diperbanyak  dalam  rangka peningkatan produksi dan keberlanjutan tanaman bambu (Nugraha et.al . 2011).

## Permasalahan Mitra
Permasalahan  Mitra  Desa  Henda  sudah memiliki  potensi  lokal,  antara  lain  budidaya bambu  yang  menghasilkan  rebung  bambu ( Ujau ). Namun sampai saat ini pemasaran masih berupa produk primer, belum ada unit produksi pengolahan  lebih  lanjut  maupun  diversifikasi produk,  sehingga  masyarakat  mengharapkan adanya produk olahan berbahan baku lokal yang memiliki  nilai  ekonomis.  Program  kerja  yang dilaksanakan  oleh  tim  pengabdian  kepada masyarakat (PKM), adalah sebagai berikut:
1. Sosialisasi  dalam  rangka  meningkatkan pengetahuan masyarakat Desa Henda terkait pemanfaatan  bahan  baku  lokal  di  Desa Henda.
2. Pemberdayaan masyarakat melalui pengembangan  alternatif  kegiatan  ekonomi produktif dengan memanfaatkan potensi dan ketersediaan  bahan  lokal  melalui  pelatihan pengolahan keripik rebung bambu .

## Tujuan, Manfaat, dan Solusi
Tujuan  dari  kegiatan  ini  yaitu  membantu khayalak  mitra/sasaran  dalam  membuat  inovasi produk  makanan  dan  menciptakan  peluang usaha bagi masyarakat desa. Proses kegiatan ini dilaksanakan  selama  4  (empat)  bulan,  dimana terdapat beberapa tahapan kegiatan, sebelumnya antara  lain:  (1)  observasi  awal  (prasurvei);  (2) pengagendaan kegiatan; (3) pelaksanaan kegiatan; dan (4) pelaporan akhir.
Manfaat yang diharapkan dari pengabdian kepada kelompok penerima manfaat ini  adalah: (1)  Terbentuknya  kelompok  yang  sadar ( awarness )  akan  pentingnya  berwirausaha.  (2) Terbentuknya  inovasi  di  sektor  kuliner  berupa keripik rebung bambu, (3) Menambah pendapatan masyarakat khayalak sasaran/mitra.
Solusi  yang  diberikan  dari  kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  atau  khayalak sasaran adalah sebagai berikut: Inovasi pemanfaatan  bahan  baku  sumber  daya  alam Desa  Henda  yaitu  rebung  dan  madu  kelulut menjadi  keripik  dan  permen  dan  teknik pemasaran produk menggunakan metode online shop.

## Metode Pelaksanaan

## Tempat dan Waktu Pelaksanaan
Kegiatan  PKM  ini  dilaksanakan  di  Desa Henda,  Kecamatan  Jabiren  Raya  Kabupaten
Pulang  Pisau.  Provinsi  Kalimantan  Tengah. Waktu  pelaksanaan  kegiatan  dimulai  bulan Agustus  sampai  Desember Tahun  2022. Khayalak  sasaran/mitra  yang  menjadi  target kegiatan  pengabdian  ini  adalah  Kelompok Wanita Tani, serta para remaja putri dan ibu-ibu rumah  tangga  di  Desa  Henda.  Metode pelaksanaan meliputi :
(a) Evaluasi  awal,  pada  tahap  ini  dilakukan survei  analisis  situasi  untuk  mengetahui potensi yang dimiliki khayalak sasaran/mitra penerima  manfaat  dalam  membuat  sebuah produk  bernilai  jual  sebagai  media  usaha, sehingga  dapat  ditentukan  produk  apa  yang akan dijadikan media usaha.
(b) Demonstrasi  Dan  Pelatihan  dalam  rangka Meningkatkan Keterampilan Penerima
Manfaat, meliputi;
1. Demonstrasi  yang  dilakukan  untuk memberikan  contoh  kepada  khayalak sasaran/mitra  mengenai  produk  yang akan  dijadikan  media  usaha  termasuk menjelaskan  produk  inovasi  yang  akan diberikan  beserta  manfaat  atas  hasil produk inovasi tersebut.
2. Pelatihan  melalui  praktik  langsung tentang  semua  tahapan  pembuatan produk  awal  dan  produk  yang  akan  di inovasi.
(c) Pendampingan  Pemasaran  Produk,  dalam melakukan  pemasaran  produk,  khayalak sasaran/mitra didampingi melakukan promosi dan penjualan melalui media sosial seperti  facebook,  instagram,  tiktok  maupun online  shop  seperti  shope,  tokopedia, bukalapak dan lain-lain.

## Implementasi Kegiatan
Tim  Pengabdian  Kepada  Masyarakat (PKM)  Bina  Desa  Prodi  Agribisnis  Jurusan Sosial  Ekonomi  Pertanian  Fakultas  Pertanian UPR melaksanakan kegiatan dengan mengadakan  Sosialisasi,  demonstrasi,  pelatihan sampai pendampingan usaha sebagai berikut :

## Sosialisasi
Sebelum  diadakan  kegiatan  sosialisasi, terlebih  dahulu  dilakukan  survei  dan  observasi oleh tim yang dilaksanakan pada bulan Agustus Tahun  2022  bertujuan  untuk  mengidentifikasi potensi  bahan  baku  lokal  di  kawasan  lahan gambut Desa Henda yang dapat dikembangkan nilai tambahnya. Sedangkan sosialisasi, demontrasi dan pelatihan dilakukan pada bulan
September-Oktober  Tahun  2022  bertempat  di Balai  Pertemuan  Desa  Henda  Kecamatan Jabiren Raya Kabupaten Pulang Pisau, Propinsi Kalimantan  Tengah.  Tujuan  dari  kegiatan  ini adalah  untuk  memberikan  pemahaman  awal kepada masyarakat penerima manfaat terutama kelompok  ibu-ibu  dan  remaja  putri  tentang produk  kripik  rebung  bambu  secara  umum mulai dari manfaat, cara pembuatan, pengemasan dan pemasarannya.
Dalam  pelaksanaan  sosialisasi  ini  tidak ditemukan  kendala  yang  berarti  oleh  karena masyarakat  penerima  manfaat  sangat  antusias dalam mengikuti kegiatan ini dan partisipasinya cukup  baik.  dari  sisi  narasumber  juga  tidak menemui kendala oleh karena narasumber  yang dihadirkan  adalah  Tenaga  Pendidik/Dosen Fakultas  Pertanian  Universitas  Palangka  Raya yang  bersedia  menjadi  narasumber  dalam kegiatan.
Pada  tahap  awal  pelaksanaan  program dilaksanakan  kegiatan  berupa  persiapan  awal yakni  penyamaan  persepsi,  penentuan  jadwal pelaksanaan kegiatan, persiapan alat dan bahan yang  yang  dibutuhkan  terutama  bahan  baku, penentuan  masyarakat  sasaran  yang  akan dihadirkan,  penetuan  narasumber  kegiatan pelatihan  sampai  dengan  sosialisasi  dan pelaksanaan  kegiatan.  Pelaksanaan  kegiatan didasarkan pada analisis situasi yang didapatkan pada  saat  survei  dan  obeservasi  serta  hasil pengamatan  dimana  potensi  rebung  dan  madu kelulut    selama  ini  hanya  dijual  mentah  saja tanpa melalu pengolahan. Wawancara dilakukan  dengan  pemerintah  desa  sampai dengan tokoh masyarakat, dari hasil wawancara itulah  kegiatan  ini  dianggap  penting  untuk dilakukan sebagai salah satu alternatif pemanfaatan  potensi  sumberdaya  dengan  cara peningkatan  nilai  ekonomi  suatu  barang  dan berguna bagi masyarakat pada khususnya.
Dalam  rangka  penyamaan  persepsi  dan waktu  pelaksanaan  kegiatan,  maka  pertama- tama dilaksanakan koordinasi dengan pemerintah desa dan masyarakat sasaran dalam hal  ini ibu-ibu  dan  remaja  puteri  untuk menyamakan persepsi waktu dan kegiatan yang akan  dilaksanakan.  Hal  ini  dilakukan  untuk mendapatkan  kesepakatan  waktu  dan  jadwal dalam pelaksanaan program dan perlu disyukuri bahwa partisipasi masyarakat dalam pelaksanaan  program  cukup  baik  sehingga program dapat berjalan dengan lancar dan sesuai
dengan tujuan yang telah ditentukan sebelumnya. Kegiatan sosialisasi dan Pelatihan dilaksanakan pada tanggal 28-29 Oktober 2022, bertempat  di  Balai  Pertemuan  Desa  Henda Kecamatan  Jabiren  Raya  Kabupaten  Pulang Pisau Propinsi Kalimantan Tengah.

## Gambar 1.   Informasi Kegiatan PkM Melalui Media Massa Kalteng Post Online

## Kegiatan dan Penyerahan Alat dan Bahan
Sebelum  pelaksanaan  pelatihan  terlebih dahulu  dilakukan  inventarisir  alat  dan  bahan yang  digunakan  dalam  pelatihan  pembuatan
keripik rebung bambu. Persiapan dan pemasangan alat sangat penting guna memastikan  bahwa  pelaksanaan  dapat  berjalan sesuai dengan apa yang diharapakan. Demikian juga  bahan-bahan  yang  akan  digunakan  baik komposisi,  jumlah  maupun  kualitas  bahannya, dengan  bahan-bahan  pilihan  yang  berkualitas diharapkan  produk  yang  dihasilkan  juga  lebih baik dan berkualitas.
Gambar 2.  Serah  Terima  Barang  Bantuan Peralatan  Kegiatan  PkM  Kepada Kelompok Wanita Desa Henda

## Pelatihan Pembuatan Keripik Rebung Bambu
Demontrasi sekaligus pelatihan
dilaksanakan  selama  1  (satu)  hari  tanggal  29 Oktober 2022 dengan menghadirkan kelompok warga   masyarakat  penerima  manfaat  terutama ibu-ibu  dan  remaja  puteri. Pelatihan  yang dilakukan memberikan manfaat bagi masyarakat sasaran berupa peningkatan pengetahuan  dan  keterampilan  masyarakat dalam  membuat  keripik  rebung  bambu, sehingga  kedepannya  keterampilan  yang  telah didapatkan  bisa  dikembangkan  menjadi  suatu usaha  rumahan  bagi  masyarakat  di Desa Henda Kecamatan  Jabiren  Raya  Kabupaten  Pulang  Pisau Propinsi  Kalimantan  Tengah  dalam  usaha pemanfaatan  potensi  bahan  baku  lokal  kawasan gambut yang dimiliki dan yang tumbuh di sekitar tempat tinggal warga masyarakat.

## Pengemasan Produk Keripik Rebung Bambu
Produk  akhir  dari  bahan  baku  lokal rebung adalah kripik rebung. Untuk keripik,setelah  melalui  proses  penggorengan, keripik  ditiriskan  atau  diangin-anginkan  dulu selama  kurang  lebih  30  menit  sebelum dimasukkan  ke  dalam  alat  yang  bernama “ spinner ”  yaitu  alat  yang  digunakan  untuk
memisahkan minyak dari kripik agar dihasilkan keripik  yang  berkualitas  dengan  kandungan minyak  yang  sangat  sedikit  dan  berasa  lebih gurih  dan  krispi.  Kemudian  baru  dimasukkan kedalam  kemasan  yang  telah  dipersiapkan sebelumnya.
Gambar 3. Demontrasi Pengolahan Keripik
Rebung  Bambu  (Umbut/Ujau)  Oleh Kelompok  Wanita  Desa  Henda Bersama Tim Pelatih Dari UPR
Gambar  4.  Produk  Keripik  Rebung  Bambu (Umbut/Ujau)  yang  di  Produksi Kelompok  Wanita  Desa  Henda Dari Kegiatan PkM

## Kesimpulan
Kesimpulan yang didapat setelah melaksanakan  pengabdian  pada  masyarakat berupa  sosialisasi  dan  pelatihan  pembuatan keripik  rebung  bambu  di  Desa  Henda, Kecamatan  Jabiren  Raya,  Kabupaten  Pulang Pisau sebagai berikut:
1. Program  pengabdian  pada  masyarakat   ini diharapkan mampu meningkatkan kesadaran dan memberikan motivasi kelompok masyarakat  terutama  para  ibu  dan  remaja puteri dalam berwirausaha di Desa Henda. 2. Program  pengabdian  pada  masyarakat yang dilaksanakan mampu meningkatkan keterampilan  warga  masyarakat  terutama para ibu dan remaja putri dalam berwirausaha  membuat  olahan  makanan ringan yang meliputi:
a. Memiliki  keterampilan  dalam  memilih bahan-bahan baku lokal  yang    berkualitas atau bermutu
b. Memiliki  keterampilan  dalam  proses pengolahan, pengemasan sampai dengan pemberian label (logo) produk.
c. Terciptanya produk berupa kripik rebung bambu  atau  ujau  hasil  karya  kelompok masyarakat terutama para ibu dan remaja puteri.
d. Tingkat  pasrtisipasi  masyarakat  cukup baik,  sehingga  kegiatan  yang  dijalankan dapat  memberikan  dampak  posistif  bagi masyarakat penerima manfaat.
e. Meningkatnya  keterampilan  masyarakat dalam  membuat  keripik  rebung  bambu sehingga  kedepannya  mereka  mampu membuat sendiri bahkan dapat membuka usaha  rumahan  sebagai  salah  satu alternatif usaha keluarga.

## Rekomendasi
Beberapa  rekomendasi  yang  diberikan setelah dilaksanakannya kegiatan adalah sebagai berikut :
a. Pendampingan  harus  tetap  dilakukan  agar masyarakat  semakin  bersemangat  dalam memanfaatkan  dan  mengelola  bahan  baku lokal, untuk memperoleh nilai tambah dalam menunjang ekonomi rumah tangga.
b. Memaksimalkan  pemanfaatan  bahan  baku lokal/komoditas  pertanian  lainnya  seperti semangka  yang  juga  memiliki  potensi  untuk mendapatkan nilai tambah.

## Daftar Pustaka
Allo,  Merryana  Kiding.  2018.  Aspek  Fisik Lingkungan  Bagi  Peningkatan  Produksi Rebung  Bambu  Petung  ( Dendrocalamus asper ) sebagai Pangan Eksklusif. Seminar Nasional Dalam Rangka Dies Natalis UNS Ke 42 Tahun 2018 “Peran Keanekaragaman Hayati untuk Mendukung  Indonesia  sebagai  Lumbung
Pangan  Dunia”. Prosiding Seminar Nasional Vol 2, No. 1 : F29-F41.
Balai  Penyuluhan  Pertanian.  2021.  Program Penyuluhan Pertanian Kecamatan Jabiren Raya Kabupaten Pulang Pisau.
Ibab, Sumiati, Iswan Dewantara, Sarma Siahaan.
2016.  Tradisi  Masyarakat  Dusun  Pandan Terhadap Pemanfaatan Jenis-Jenis Bambu Pada  Kawasan  Hutan  Di  Desa  Tiang
Tanjung  Kecamatan  Mempawah  Hulu Kabupaten Landak. Jurnal Hutan Lestari ,
4 (3) : 361 – 370.
Makatita,  Sitti  Hajiyanti.  2020.  Pengaruh Kandungan  Rebung  Dalam  Menurunkan Kadar  Kolesterol  Dan  Tekanan  Darah. Edu Dharma Journal , 4 (1): 46-57.
Muhtar,  Dewi  Fitria,  Yumima  Sinyo,  Hasna Ahmad.  2017.  Pemanfaatan  Tumbuhan Bambu  Oleh  Masyarakat  Di  Kecamatan Oba  Utara  Kota  Tidore  Kepulauan. J. Saintifik@ MIPA , 1 (1): 2087-3816.
Nugraha,  Rudijanta  Tjahja,  Lugi  Hartanto, Akhmad  Hariyono,  Yulia  Artania  Mala, Joko  Utami.  2011. Seri  Buku  Informasi dan  Potensi  Pengelolaan  Bambu  TNAP . Balai  Taman  Nasional  Alas  Purwo.  Jawa Timur.
Okfrianti,  Yenni,  Catur  Herison,  Fahrurrozi, Budiyanto. 2021. Review: Potensi Rebung Untuk  Kesehatan.  Agritepa: Jurnal  Ilmu dan Teknologi Pertanian , 8 (2): 114-122.
Patty, Richard Howard, Nyoman Semadi Antara,
I  Wayan  Arnata.  2014.  Pengaruh  Bagian Rebung  Dan  Perlakuan  Pendahuluan Terhadap  Karakteristik  Tepung  Dari Rebung  Bambu  Tabah  (Gigantochloa Nigrociliata  Buse  –  Kurz). Jurnal Rekayasa  Dan  Manajemen  Agroindustri , 2 (2): 87-98.
Peraturan Presiden Nomor 1 Tahun 2016 tentang Badan Restorasi Gambut. BRG.
Profil Desa Henda Tahun 2017.
Putro, Dian Setyo, Jumari dan Murningsih. 2014. Keanekaragaman  Jenis  Dan  Pemanfaatan Bambu  Di  Desa  Lopait  Kabupaten Semarang Jawa Tengah. Jurnal Biologi , 3 (2): 71-79.
Sinyo, Yumima, Nuraini Sirajudin, Said Hasan. 2017.  Pemanfaatan  Tumbuhan  Bambu: Kajian Empiris Etnoekologi Pada Masyarakat  Kota  Tidore  Kepulauan. Saintifik@, 1 (2): 57-69.