## Original Research Paper
Kaji  Tindak  Partisipatif  Peningkatan  Performa  Budidaya  Lobster  Sistem Submersible Cage di Desa Ekas Buana Kabupaten Lombok Timur
Muhammad Junaidi 1* , Nunik Cokrowati 1 , Nanda Diniarti 1 , Dewi N. Setyowati 1 , Salnida Y. Lumbessy 1 , Alis Mukhlis 1 , Baiq Hilda Astriana 2
1 Program Studi Budidaya Perairan Jurusan Perikanan dan Ilmu Kelautan
2 Program Studi Ilmu Kelautan Jurusan Perikanan dan Ilmu Kelautan

## https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.1048
Sitasi:  Junaidi,  M.,  Cokrowati,  N.,  Diniarti,  N.,  Setyowati,  D.  N.,  Lumbessy,  S.  Y.,  Mukhlis,  A  &  Astriana,  B.  H. (2021). Kaji Tindak Partisipatif Peningkatan Performa Budidaya Lobster Sistem Submersible Cage di Desa Ekas Buana Kabupaten Lombok Timur . Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA 4(4)

## Article history
Received: 30 September 2021 Revised: 10 Oktober 2021 Accepted: 28 Oktober 2021
*Corresponding Author: Muhammad Junaidi , Jurusan Perikanan dan Ilmu Kelautan
Fakultas Pertanian Universitas
Mataram Email: m.junaidi@unram.ac.id

## Abstract:
Kegiatan  kaji  tindak  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  meningkatkan performa  budidaya  lobster  dengan  sistem  keramba  jaring  tenggelam ( submersible  cage ).  Metode  pelaksanaan  dimulai  dengan  survei  lapangan selanjutnya analisis dan desain, perakitan, pengujian dan pemeliharaan dan pendampingan  dan  evaluasi.  Keberhasilan  program  dinilai  dari  seberapa besar pemanfaatan teknologi dalam peningkatan performa budidaya  lobster. Kegiatan  kaji  tindak  budidaya  lobster  dengan  sistem submersible  cage mendapat tanggapan yang sangat positif oleh masyarakat pembudidaya dan mampu  memberikan  motivasi  dalam  peningkatan  performa  usahanya. Budidaya  lobster  dengan  sistem submersible  cage diperoleh  laju pertumbuhan  berat  1,678  -  3,084  %/hari,  laju  pertumbuhan  panjang karapaks 0.780 - 1,259 %/hari dan sintasan 100%. Budidaya lobster dengan sistem submersible  cage lebih  baik  dibandingkan  dengan  sistem floating net cage yang selama diterapkan dalam masyarakat pembudidaya lobster di perairan Teluk Ekas. Dengan demikian, kegiatan ini perlu  diperluas dalam skala  yang  lebih  dengan  melibatkan  lebih  dari  satu  kelompok  dengan waktu yang relatif lebih lama.
Keywords: k aji tindak,  lobster, submersible cage , pembudidaya

## Pendahuluan
Budidaya  lobster  merupakan  peluang  usaha yang sangat menarik bagi sebagian besar masyarakat  pesisir    karena  dapat  dilakukan  dengan teknologi  yang  sederhana  dan  modal  yang  relatif tidak  terlalu  besar  serta  ketersediaan  benih  alam yang  melimpah  (Erlania et  al .,  2016).    Perairan Pulau  Lombok  merupakan  salah  satu  lokasi penghasil benih lobster di Indonesia (Junaidi et al ., 2019;  Priyambodo et  al .,  2015). Tingginya permintaan  dan  harga  benih  lobster  yang  semakin mahal,  menyebabkan  eksploitasi  sumberdaya  ini
terus meningkat. Harga benih ukuran sekitar 2-3 cm yang  pada  awalnya  berkisar  antara  Rp  1.500-Rp 2.500/ekor  terus  meningkat  hingga  Rp  17.000-Rp 20.000/ekor  (Erlania et  al .,  2016).  Selain  untuk memenuhi  kebutuhan budidaya pembesaran lobster di  dalam  negeri,  permintaan  benih  lobster  di  luar negeri  terus  meningkat.    Ekspor  benih  lobster Indonesia  dari  tahun  2011-2014  mengalami peningkatan  yang  cukup  tajam,  dimana    Vietnam merupakan  negara  importi  terbesar  untuk  komoditi benih  lobster  dari  Indonesia  (Erlania  et  al.,  2016). Benih-benih lobster  ini kemudian dibudidayakan di Vietnam,  lalu  di  ekspor  setelah  berukuran  dewasa dengan nilai yang berkali lipat lebih tinggi (Hilal & Fachri, 2016). Dengan demikian  benih lobster yang
Junaidi, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 139-145
bersumber  dari  perairan  Indonesia  memberikan keuntungan  secara  ekonomis  bagi  masyarakat  di negara-negara pengimpor benih tersebut (Erlania et al ., 2014).
Munculnya regulasi terbaru tentang pengelolaan  lobster  melalui  Peratutan  Menteri Kelautan dan Perikanan No. 17 tahun 2021 sebagai upaya  untuk  mendorong  perkembangan  budidaya lobster  di  Indonesia.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa peluang pengembangan budidaya lobster khususnya di Provinsi Nusa Tenggara Barat sangat menjanjikan.  Selain  potensi  benih  lobster  di  alam yang  melimpah,  Provinsi  Nusa  Tenggara  Barat secara    biofisik  memiliki  luas  peraian  laut  sekitar 29.159  km 2 dengan  panjang pantai 2.333 km, serta dikelilingi  oleh  288  pulau  kecil.  Sesuai  dengan Perda  Provinsi  Nusa  Tenggara  Barat  No.12  tahun 2017  tentang  Rencana  Zonasi  Wilayah  Pesisir  dan Pulau-Pulau  Kecil    alokasi  ruang  budidaya  laut seluas  728,62  km 2 yang  terletak  pada  18  kawasan pengembangan  (DKP  NTB,  2019),  dimana  salah satu diantaranya Teluk Ekas.
Desa  Ekas  Buana  Kecamatan  Jerowaru Kabupaten  Lombok  Timur  terletak  di  bagian  utara Teluk  Ekas  yang  merupakan  salah  satu  pusat budidaya lobster. Terdapat 251 orang pembudidaya yang  tergabung  dalam  10  Kelompok  Pembudidaya Ikan (Pokdakan). Kegiatan budidaya lobster, selain untuk menghasilkan produk berupa lobster konsumsi,  budidaya  lobster  di  Desa    Ekas  Buana juga  menghasilkan  produk  jasa  wisata  bahari, sehingga  Desa  Ekas  Buana  dijuluki  Desa  Wisata Bahari  Lobster.    Beberapa  diantara  keramba  apung jaring  (KJA)  dilengkapi  dengan  fasilitas  wisata, misalnya  restoran  terapung,  tempat  pemancingan dan  lain-lain.  Walaupun  kegiatan  budidaya  lobster telah  lama  diusahakan,  namun  sampai  saat  ini masih  dirasakan  banyak  kendala  dalam  usaha pembesaran  lobster.  Menurut Erlania et  al .  (2016) aspek  yang  masih  menjadi  hambatan  dalam pembesaran  lobster  di  Indonesia  adalah  masa pemeliharaan  yang  relatif  lama,  benih  masih  dari alam,  serangan  penyakit,  dan  belum  tersedianya pakan  buatan  yang  sesuai  untuk  pertumbuhan lobster.  Selain itu, kurang optimalnya pertumbuhan dan sintasan lobster yang dipeliharan di Teluk Ekas akibat  kualitas  air  kurang  mendukung  proses pertumbuhan  dan  sintasan  lobster  (Junaidi  & Heriati, 2017; Junaidi & Hamzah, 2014). Budidaya lobster  dengan  sistem  keramba  jaring  apung ( floating  net  cage )  yang  selama  ini  diterapkan  di
perairan  Teluk  Ekas  pada  umumnya  dan  di  Desa Ekas  Buana  pada  khususnya,  pertumbuhan  dan sintasan benih lobster kurang optimal.
Permasalahan  yang  dihadapi  pembudidaya dalam  upaya  peningkatan  performa  budidaya lobster adalah sistem budidaya lobster yang mampu mendukung  pertumbuhan  dan  sintasan  benih lobster.  Solusi  yang  ditawarkan  pada  mitra  untuk mem  bantu  menyelesaikan  permasalahan  yang  ada saat  ini  berupa  budidaya  lobster  sistem  keramba jaring tenggelam ( submersible cage ). Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  budidaya  sistem submersible  cage dapat  membantu  biota  budidaya menghindari  masalah  yang  berhubungan  dengan permukaan  seperti  adanya  predator,  suhu  tidak sesuai,  bahan  cemaran  dan  jenis-jenis  biofouling (Liu et  al .,  2019).  Hasil kegiatan action  research PKSPL-  IPB    di  Kepulauan  Seribu  menunjukan bahwa  budidaya  lobster  sistem submersible  cage diperoleh  sintasan  lobster  antara  92-100%,  rasio konversi  pakan    10,6  dan  pertumbuhan  mutlak  2,9 g/ekor  dengan  lama  pemeliharaan  40  hari  (PKSPL- IPB, 2020).
Berdasarkan uraian di atas, maka dilaksanakan  kegiatan  kaji  tindak  partisipatif  untuk meningkatkan  performa  budidaya  lobster  dengan sistem  keramba  jaring  tenggelam  ( submersible cage ). Kaji tindak lebih efektif dalam pemberdayaan  masyarakat  untuk    memotivasi tumbuhnya  aksi  bersama  dalam  rangka  mengatasi masalah yang mereka hadapi.

## Metode

## Lokasi  dan Partisipan
Kaji tindak partisipatif peningkatan performa budidaya lobster sistem submersible cage dilaksanakan  di  Desa  Ekas  Buana  Kecamatan Jerowaru  Kabupaten  Lombok  Timur.    Mitra  yang terlibat  dalam  kegiatan  adalah  anggota  Kelompok Pembudidaya  Ikan  (Pokdakan)  Pasir  Putih  Dusun Ekas Desa Ekas Buana, dan pembudidaya lobster di sekitar  keramba  jaring  apung  (KJA)  di  sekitar lokasi  KJA  milik  Pokdakan  Pasir  Putih  di  perairan Teluk Ekas.

## Bahan dan Alat
Bahan dan alat yang digunakan kegiatan kaji tindak  partisipatif  ini  adalah  bahan  dan  peralatan budidaya  lobster  dengan  sistem  keramba  jaring tenggelam  ( submersible  cage )  sebanyak  12  unit berbentuk  kotak  ukuran  1  x  1  x  1  m 3 yang
Junaidi, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 139-145
dilengkapi dengan trowongan pakan.   Bibit lobster pasir  ( Panulirus  homarus )  berukuran      3-6  g sebanyak  300  ekor  dan  pakan  lobster  berupa  ikan rucah serta peralatan pengukuran performa pertumbuhan, dan peralatan monitoring kualitas air.

## Metode Pelaksanaan Kegiatan
Kegiatan  kaji  tindak  partisipatif  penerapan budidaya lobster dengan sistem submersible cage di Desa  Ekas  Buana  dimulai  dengan  survei  lapangan terkait permasalahan yang dihadapi oleh pembudidaya  lobster  melalui  metode  wawancara dengan  mitra.    Selanjutnya  analisis  dan  desain teknologi  budidaya  sistem submersible  cage guna memberikan  solusi  yang  dihadapi  oleh  mitra. Setelah desain dan perancangan selesai, selanjutnya dilakukan  perakitan  kerangka  keramba  di  Bengkel Las  Kelurahan  Getap  Kecamatan  Sandubaya  Kota Mataram,  dan  penjahitan  jaring  keramba  di  Desa Buana  Kabupaten  Lombok  Timur.  Pengujian keramba dilakukan dengan pemasangan keramba di KJA  milik  Pokdatan  Pasir  Putih  dilakukan menggantungkan  pada  sisi  selatan,  barat  dan  timur KJA  pada  kedalaman  2  sampai  4  m.    Tahapan berikutnya  adalah  pemeliharaan  lobster  dengan sistem submersible cage selama 1 bulan, dan tahap terakhir adalah pendampingan dan evaluasi, dimana keberhasilan  program  dinilai  dari  seberapa  besar pemanfaatan teknologi dalam peningkatan performa budidaya  lobster.    Tahapan  metode  kegiatan  kaji tindak  partisipatif  penerapan  budidaya  lobster dengan  sistem submersible  cage di  Desa  Ekas Buana dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar  1.  Tahapan  metode  kegiatan  kaji  tindak partisipatif  penerapan  budidaya  lobster  dengan sistem submersible cage

## Hasil dan Pembahasan
Kegiatan  kaji  tindak  partisipatif  dimulai dengan melakukan survei lapangan dan wawancara dengan  pembudidaya  lobster  terkait    permasalahan yang  telah dan akan dihadapi  pembudidaya dalam upaya  peningkatan  performa  budidaya  lobster  di Desa  Ekas  Buana.  Berdasarkan  analisis  situasi dapat  dirumuskan    bahwa  budidaya  lobster  dengan sistem  keramba  jaring  apung  ( floating  net  cage ) yang  selama  ini  diterapkan  di  perairan  Teluk  Ekas pada  umumnya  dan  di  Desa  Ekas  Buana  pada khususnya,    pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup benih  lobster  kurang  optimal.  Kurang  optimalnya performa  budidaya  lobster  dengan  sistem  keramba jaring  apung,  diduga  disebabkan  karena  kondisi suhu  permukaan  laut  yang  tinggi  terutama  pada musim  kemarau,  serta  bahan-bahan  cemaran  yang mengapung  di  permukaan.  Selain  itu,  penggunaan keramba jaring apung banyak ditumbuhi biota-biota penempel ( biofouling ) sehingga menghambat sirkulasi air masuk kedalam keramba.
Solusi untuk mengatasi permasalahan dampak  kualitas  air  terutama  suhu  perairan  dan mengurangi  pertumbuhan  biota-biota  penempel pada jaring, sebaiknya keramba jaring ditenggelamkan  pada  kedalaman  tertentu.  Untuk membuat  suatu  keramba  jaring  dengan  ukuran  dan bentuk  kotak  atau  kubus,  maka  dilengkapi  dengan bingkai dari besi. Keramba jaring tersebut dilengkai tali  gantungan  sehingga  dapat  digantung  pada pelampung yang sudah ada. Selain dapat mengurangi  dampak  kualitas  air  terutama  suhu yang  tinggi  dan  pertumbuhan  biofouling,  keramba ini  dapat  ditempatkan  pada  kolom  air  atau kedalaman  tertentu  sesuai  keadaan  cuaca.    Dengan demikian,  budidaya lobster dengan sistem keramba jaring  apung  ( submersible  cage )  diharapkan  dapat meningkatkan performa budidaya lobster dalam hal performa    pertumbuhan  dan  tingkat  kelangsungan hidup  benih  lobster. Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  budidaya  ikan  sistem submersible  cage dapat  membantu  biota  budidaya  menghindari masalah  yang  berhubungan  dengan  permukaan seperti  adanya  predator,  suhu  tidak  sesuai,  bahan
Junaidi, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 139-145
cemaran  dan  jenis-jenis  biofouling  (Liu et  al ., 2019).
Desain Keramba Jaring Tenggelam ( submersible cage ) Keramba jarig tenggelam ( submersible cage ) didesain berbentuk kotak atau kubus dengan ukuran panjang  1  m,  lebar  1  m  dan  tinggi  1  m.  Bahan bingkai  terdiri  besi  siku  3x3  cm  dan  besi  beton  8 mm.    Bagian  sisi  atas  dilengkapi  dengan terowongan  pakan  ( feed  tunnel )  dari  bahan  pipa PVC  ukuran  2,5  inci  yang  merupakan  terowongan yang menghubungkan antara kandang ke permukaan  air  yang  berfungsi  untuk  pemberian pakan.  Pada  keempat  sudut  kandang  diberikan  tali gantungan.  Pada  keempat  sisi  diberikan  waring polynet  ukuran  mata  jaring  ( mesh  size )  1  inc. Desain submersible  cage selengkapanya    dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 2. Desain keramba jaring tenggelam ( submersible cage )
Perakitan Keramba Jaring Tenggelam ( submersible cage ) Perakitan submerged  cage dilakuan  di Bengkel  Las  Kelurahan  Getap    Kecamatan Sandubaya  Kota  Mataram.  Bahan  bingkai  terbuat dari  besi  siku  3x3  dan  besi  beton  ukuran  8  mm, berbentuk kubus ukuran 1 m 3 dan di sisi bawah dan atas dibuat rangka penyilang. Pengerjaan penyambungan  rangka  menggunakan  las  listrik. Penjahitan  jaring  keramba  dilakukan  di    Desa Buana  Kabupaten  Lombok  Timur.  Pemasangan    di lapangan  dengan  menggantungkan  pada  kerangka keramba  yang  berbuat  dari  bambu  yang  dilengkapi dengan  pelampung  dengan  kedalaman  yang berbeda, dimana 4 unit keramba digantungkan pada 2 m,  4 unit pada 3  m dan 4 unit digantungkan pada 4  m  dari  permukaan  laut.  Proses  perakitan  dan
pemasangan keramba jaring tenggelam dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar 3.  Proses perakitan dan pemasagan keramba tenggelam

## Pengujian  dan Pemeliharaan Lobster
Pengujian budidaya  lobster  dengan  sistem submersible  cage dilakukan  di  keramba  jaring apung  milik  Ketua  Kelompok  Pembudidaya  Ikan (Pokdakan)  Pasir  Putih  Desa  Ekas  Buana  di Kawasan  Perairan  Teluk  Ekas  Kabupaten  Lombok Timur.  Kegiatan  ini  merupakan  kaji  tindak sehingga  pengujian  dilakukan  dengan  metode eksperimen  yang  tersusun  dengan  rancangan  acak lengkap  (RAL)  dengan  perlakukan  kedalaman kandang  yang  dihitung  dari  permukaan  laut  dalam satuan  meter  (m).  Kedalaman  sebagai  faktor perlakukan yang digunakan sebanyak 3 (tiga) level yaitu perlakuan kedalaman 2 m (A), kedalaman 3 m (B) dan kedalaman 4 m (C), dimana masing-masing perlakukan  diulang  4  (empat)  kali,  sehingga terdapat  12  (dua  belas)  unit  percobaan.  Penebaran benih lobster dilakukan terhadap benih lobster yang telah diaklimatisasi dengan kepadatan 25 ekor/keramba  dengan  ukuran  benih  yang  berkisar antara  3,08  –  4,85  g/ekor.  Penebaran  dilakukan pada  tanggal  11  September  2021.  Selama pemeliharaan yang berlangsung selama 1 bulan (28 hari), benih lobster diberi pakan berupa ikan  rucah sebanyak 10% dari bimassa lobster setiap hari pada jam  17.00  waktu  setempat.    Pemberian  dilakukan
Junaidi, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 139-145
melalui terowongan pakan ( feed tunnel ). Monitoring  kualitas  perairan  dilakukan  5  titik sampling,  yaitu    1  titik  dalam  KJA  dan  4  titik  100 m  dari    KJA  disebelah  utara,  barat,  selatan  dan timur.  Pengukuran  kualitas  air  dilakukan  pada minggu  ke-2  pemeliharaan  secara  insitu  dan parameter  yang  diamati  adalah  suhu,  pH,  salinitas, kecerahan, dan oksigen terlarut. Proses penimbangan  berat,  pengukuran  panjang  dan penebaran benih lobster dapat dilihat pada Gambar 4.
Gambar 4. Penimbangan, penguukuran panjang dan penebaran benih lobster
Selama    pemeliharaan  selama  28  hari  (1 bulan)  diberikan  pakan  ikan  rucah  sebanyak  10% dari bimassa lobster setiap hari atau  8 g/hari setiap keramba,  maka  pada  tanggal  9  Oktober  2021 dilakukan  monitoring performa pertumbuhan berat dan  panjang  serta  sintasan.  Sedangkan  pengamatan kualitas  air  dilakukan  pada  tanggal  25  September 2021.  Untuk  penimbangan,  pengukuran  panjang dan  menghitung  jumlah  lobster  dalam  keramba, maka keramba diangkat secara bergantian, kemudian  disampling  sejumlah  5  ekor  setiap keramba  dan  seterusnya  dilakukan  penimbangan dan  pengukuran  panjang  karapaks  seperti  pada Gambar  5.  Data  hasil  pengukuran  berat,  panjang karapaks  dan  jumlah  yang  hidup  selanjutnya dilakukan  pengolahan  data  sehingga  diperoleh  laju pertumbuhan  relatif  ( specific  growth  rate = SGR) dan  sintasan  ( survival  rate =  SR)  (Junaidi et  al ., 2020, 2021).
Gambar 5. Proses pengangkatan keramba dan pengukuran sampel lobster Untuk menguji pengaruh pengaruh
kedalaman  keramba jaring  tenggelam terhadap laju pertumbuhan  berat  dan  panjang  serta  sintasan digunakan  sidik  ragam.    Bila  hasil  sidik  ragam berbeda nyata (F hitung  >F tabel 5%) atau berbeda sangat  nyata  (F  hitung  >  F  tabel  1%),  maka  untuk membandingkan dua rata- rata perlakuan dilakukan uji lanjutan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) taraf  5%.    Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa kedalaman keramba jaring tenggelam berbeda nyata terhadap  laju  pertumbuhan  berat  dan  panjang karapaks, dan berbeda tidak nyata terhadap sintasan (Gambar  6).  Laju  pertumbuhan  berat  dan  panjang karapaks  yang  paling  tinggi  diperoleh  pada kedalaman  keramba  jaring  tenggelam  4  m  yaitu 3,084  %/hari  untuk  berat,  dan  1,259  %/hari  untuk panjang.  Dengan  demikian,  budidaya  lobster dengan sistem keramba jaring tenggelam ( submersible  cage )  ini  menghasilkan  performa pertumbuhan  dan  sintasan  yang  sangat  baik dibandingkan  dengan  sistem  keramba  jaring  apung yang  menghasilkan  laju  pertumbuhan  lobster sekitar  0,59  -0,86  %/hari  dan  sintasan  sekitar  63- 70%  (Junaidi  &  Hamzah,  2014).  Hal  ini  didukung kondisi  kualitas  air  yang  memadai  dan  layak budidaya lobster yaitu suhu berkisar antara 26 – 29 o C,  pH  7,8  –  7,9,  salinitas  35  –  37  ppt,  kecerahan 95  –  100%,  dan  kelarutan  oksigen  berkisar  antara 6,0 – 6,5 mg/l.
Junaidi, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 139-145
Gambar 6. Laju pertumbuhan berat, laju pertumbuhan relatif panjang karapaks dan tingkat sintasan lobster

## Analisis Hasil Kegiatan
Hasil dari kegiatan kaji tindak partisipatif ini bertujuan  untuk  meningkatkan  performa    budidaya lobster  di  Ekas  Buana    dengan  menerapkan budidaya  lobster  sistem submersible  cage dengan perlakuan terbaik pada kedalaman 4 m dengan laju pertumbuhan berat 3,084 %/hari, laju pertumbuhan panjang  karapaks 1,259 %/hari dan  sintasan  100%. Hasil  ini  menunjukkan  budidaya  lobster  dengan sistem submersible  cage lebih  baik  dibandingkan dengan  sistem floating  net  cage yang  selama diterapkan  dalam  masyarakat  pembudidaya  lobster di perairan Teluk Ekas. Dengan demikian, kegiatan kaji  tindak  ini  mendapat  tanggapan  yang  sangat positif  oleh  masyarakat  pembudidaya.  Program pemberdayaan  melalui  kaji  tindak  lebih  efektif karena  didasarkan  pada  potensi  lokal  dalam lingkungan  komunitas  kecil  yang  relatif  homogen (Iqbal et  al .,  2007).  Mengingat  bahwa  substansi utama  pemberdayaan  masyarakat  adalah  untuk memotivasi  tumbuhnya  aksi  bersama  ( collective action )  dalam  rangka  mengatasi  masalah  yang mereka  hadapi.  Pelibatan  mitra  dalam  perencanaan dan  pelaksanaan  kegiatan  budidaya  lobster  dengan sistem submersible  cage ini    memberikan  motivasi untuk  tumbuhnya  aksi  bersama.  Walaupun  kaji tindak  ini  dilakukan  dalam  waktu  yang  relatif singkat  yaitu  kurang  lebih  1  bulan  dan  apabila dilakukan  sampai  pada  kegiatan  panen  tentu merupakan salah upaya diarahkan untuk meningkatkan kesejahteraan mereka sendiri.

## Kesimpulan
Kesimpulan yang diperoleh dari kegiatan ini adalah :
 Kegiatan  kaji  tindak  budidaya  lobster  dengan sistem submersible  cage mendapat  tanggapan yang sangat positif oleh masyarakat pembudidaya dan mampu memberikan motivasi dalam peningkatan performa usahanya.
 Budidaya  lobster  dengan    sistem submersible cage diperoleh  laju  pertumbuhan  berat  1,678  - 3,084  %/hari,  laju  pertumbuhan  panjang karapaks  0.780  -  1,259  %/hari  dan  sintasan 100%.
 Budidaya  lobster  dengan  sistem submersible cage lebih  baik  dibandingkan  dengan  sistem floating net cage yang  selama diterapkan dalam masyarakat  pembudidaya  lobster  di  perairan Teluk Ekas.

## Saran
Kegiatan  kaji  tindak  dengan  melibatkan masyarakat khusus mitra satu kelompok pembudidaya lobster diyakini kurang efektif, oleh karena  perlu  diperluas  dalam  skala  yang  lebih dengan  melibatkan  lebih  dari  satu  kelompok. Selain  itu,  kegiatan  ini  dilakukan  dalam  kurung waktu yang  relatif singkat yaitu kurang lebih satu bulan,  perlu  waktu  yang  relatif  lebih  lama  atau dalam satu siklus  sehingga dampak ekonomi atau analisis usaha dapat diidentifikasi secara tuntas.

## Ucapan Terima Kasih
Ucapan terima  kasih  disampaikan  kepada Fakultas Pertanian Universitas Mataram, yang telah mendanai    penelitian  skim  Percepatan  Guru  Besar tahun  2021.  Walaupun  skim  penelitian,  namun karena  melibatkan  masyarakat,  maka  unsur pengabdian kepada masyarakat termasuk didalamnya.  Terima  kasih  juga  diucapkan  kepada Pokdakan  Pasir  Putih,  khusunya  Ketua  Kelompok Bapak Toni yang telah mendukung dan mensukseskan kegiatan ini.

## Daftar Pustaka
DKP  NTB.  (2019). Buku  Profil  Kelautan  dan Perikanan  Provinsi  Nusa  Tenggara  Barat Tahun 2019 .
Junaidi, et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 139-145
Erlania,  E.,  Radiarta,  I.  N.,  &  Sugama,  K.  (2014).
Dynamics  of  lobster  (Panulirus  spp.)  seeds abundance  in  Gerupuk  Bay,  West  Nusa Tenggara: A challenge for lobster aquaculture technology  development. J.  Ris  Akuakultur , 9 (3), 475–486. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.15578/jra.9 .3.2014.475-486
Erlania, Radiarta, I. N., & Haryadi, J. (2016). Status of  spiny  lobster  seeds  resouce  management for  aquaculture  development:  case  study Lombok  Island  Waters. J.  Kebijak.  Perikan.
Ind. , 8 (2), 85–96. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.15578/jkpi. 8.2.2016.85-96
Hilal,  K.,  &  Fachri,  Y.  (2016).  Kepentingan Indonesia  melarang  ekspor  benih  lobster  ke Vietnam tahun 2015. Jom Fisip , 3 (2), 1–15.
Iqbal,  M.,  Basuno,  E.,  &  Budhi,  S.  (2007).  The Essence  and  Urgency  of  Participatory  Action Research in Rural Community-Based
Agricultural  Resource  Empowerment. Forum
Penelitian  Agro  Ekonomi  Pusat  Analisis Sosial  Ekonomi  Dan  Kebijakan  Pertanian , 73–89.
Jones,  C.  M.  (2010).  Tropical  spiny  lobster aquaculture  development  in  Vietnam  ,
Indonesia  and  Australia. J.  Mar.  Biol.  Ass.
India , 52 (2), 304–315. http://mbai.org.in/php/journaldload.php?id=21 75&bkid=102# Junaidi, Dwi, B., Setyono, H., & Azhar, F.  (2021). Demplot Budidaya Lobster (Panulirus homarus)  Sistem  Keramba  Jaring  Apung dengan  Sulementasi  Spirulina  plantensis  di Kaupaten  Lombok  Utara. Jurnal  Pengabdian Perikanan Indonesia , 1 (2), 141–150.
https://doi.org/http://doi.org/ 10.29303/jppi.v1i2.134
Junaidi,  M.,  &  Hamzah,  M.  S.  (2014).  Kualitas perairan dan dampaknya terhadap pertumbuhan dan sintasan udang  karang yang dipelihara  dalam  keramba  jaring  apung  di Teluk  Ekas,  provinsi  Nusa  Tenggara  Barat. Jurnal  Ilmu  Dan  Teknologi  Kelautan  Tropis , 6 (2), 345–354.
Junaidi,  M.,  &  Heriati,  A.  (2017).  Pengembangan budidaya udang  karang dalam  keramba jaring apung  di  Teluk  Ekas  Provinsi  Nusa  Tenggara
Barat.  In Bunga  Rampai  Iptek  Sumber  Daya Pesisir  untuk  Pengemabngan  Blue  Economy di  Pulau  Lombok (Issue  August,  pp.  111– 123).
Junaidi, M, Cokrowati, N., Diniarti, N., Damayanti, A.  A.,  &  Wardiatno,  Y.  (2019).  The  dynamic of  spiny  lobster  larvae  abundance  in  Awang Bay  waters  of  Lombok  Island  ,  Indonesia.
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science , 1–9. https://doi.org/10.1088/1755-
1315/348/1/012056
Junaidi,  Muhammad,  &  Hamzah,  M.  S.  (2014).
Kualitas  perairan  dan  dampaknya  terhadap pertumbuhan dan sintasan udang  karang yang dipelihara  dalam  keramba  jaring  apung  di Teluk  Ekas,  provinsi  Nusa  Tenggara  Barat. Jurnal  Ilmu  Dan  Teknologi  Kelautan  Tropis , 6 (2), 345–354.
Junaidi,  Setyono,  B.  D.  H.,  &  Azhar,  F.  (2020). Demplot  Budi  Daya  Lobster  dan  Kerang Mutiara  secara  Terintegrasi  dalam  Rangka Penguatan  Kemitraan  Masyarakat  Lombok Utara. Agrokreatif  Jurnal  Ilmi  Pengabdian
Kepada Masyarakat , 6 (3), 249–259. https://doi.org/https://doi.org/10.29244/agrokr eatif.6.3.249-259
Liu,  S.,  Bi,  C.,  Yang,  H.,  Huang,  L.,  Liang,  Z.,  & Zhao,  Y.  (2019).  Experimental  Study  on  the Hydrodynamic Characteristics of a Submersible  Fish  Cage  at  Various  Depths  in Waves. Journal of Ocean University of China , 18 (3), 701–709.
https://doi.org/10.1007/s11802-019-3880-z
PKSPL-IPB.  (2020). PKSPL  IPB:  Menepis keraguan  budidaya  lobster .  Pusat  Kajian Sumberdaya  Pesisisr  Dan  Lautan  (PKSPL) IPB.  http://pkspl.ipb.ac.id/berita/detail/pkspl- ipb-menepis-keraguan-budidaya-lobster
Priyambodo,  B.,  Jones,  C.,  &  Sammut,  J.  (2015). The  effect  of  trap  type  and  water  depth  on puerulus  settlement  in  the  spiny  lobster aquaculture industry in Indonesia. Aquaculture , 442 , 132–137. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2015.02. 037