## Community Services Journal (CSJ)
Jurnal Homepage: https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/csj/index
Pemberdayaan Serati Banten Melalui Pelatihan Regenerasi Serati Banten dan Sosialisasi Digital Marketing untuk Meningkatkan Produktifitas UMKM Serati Banten di Desa

## Batuan Gianyar
Putu Eka Trisna Dewi 1* , I Nyoman Suargita 2 , Ni Kadek Astariani 3 , Putu Gede Denny Herlambang 4 dan Tjokorda Gde Agung Wijaya K.S 4
1 Magister Hukum Program Pascasarjana Universitas Ngurah Rai
2 Fakultas Ilmu Sosial dan Humaniora Universitas Ngurah Rai
3 Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Ngurah Rai
4 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Ngurah Rai
*Email Korespondensi: trisnadewi.ecak@gmail.com

## Abstrak
Bali adalah daerah dengan adat budaya yang masih terjaga dengan baik. Batuan adalah satu diantara banyak nya desa di Gianyar  yang  masih  melestarikan  adat  dan  budayanya  dari  dulu  hingga  saat  ini.  Di  Bali  dikenal  dengan  banyak  dan padatnya upacara keagamaan dan upacara adat yang disetiap prosesinya menggunakan upakara yang disebut banten. Serati banten  merupakan  ujung  tombak  dari  semua  kegiatan  upacara  yang  digelar.  Serati  Banten  merupakan  seseorang  yang memiliki keahlian, baik dari segi etika maupun kemampuan, dalam membuat perlengkapan upacara keagamaan khususnya banten dan sesaji di lingkungan masyarakat Hindu. Banten yang dibuat harus berlandaskan rasa tulus ikhlas dan etika yang baik sehingga meningkatkan arti serta makna suatu upacara. Melihat begitu pentingnya peran serati banten dalam aktifitas adat dan keagamaan di Bali maka Universitas Ngurah Rai melalu program pengabdian kepada masyarakat KAT Kelompok 1  menggelar  pelatihan  regenerasi  serati  banten  dan  sosialisasi  dan  pelatihan  digital  marketing  untuk  meningkatkan produktifitas UMKM serati banten di Desa Batuan Gianyar. Universitas Ngurah Rai melalui KAT UNR Kelompok 1 juga menyerahkan  bantuan  alat  produksi  prodiksi  banten  yang  diserahkan  oleh  ketua  dosen  pendamping  bersama  dosen pendamping lainya kepada ketua serati banten dan anggotanya.
Kata kunci: Bali; Serati banten; banten; pengabdian kepada masyarakat; UMKM
CC - BY - SA 4.0 License, Community Services Journal (CSJ) , ISSN 2654 - 9360, E - ISSN 2654 - 9379

## How To Cite:
Dewi, P. E. T., Suargita, I. N., Astariani, N. K., Herlambang, P. G. D., & Wijaya KS, T. G. A. (2023). Pemberdayaan Serati Banten Melalui  Pelatihan  Regenerasi  Serati  Banten  dan  Sosialisasi  Digital  Marketing  untuk  Meningkatkan  Produktifitas UMKM Serati Banten di Desa Batuan Gianyar. Community Service Journal (CSJ) , 5 (2), 81 - 87. https://doi.org/10.22225/ csj.5.2.2023.81 - 87
Pemberdayaan Serati Banten Melalui Pelatihan Regenerasi Serati Banten dan Sosialisasi Digital Marketing untuk Meningkatkan Produktifitas UMKM Serati Banten di Desa Batuan Gianyar
CC - BY - SA 4.0 License, Community Services Journal (CSJ) , ISSN 2654 - 9360, E - ISSN 2654 - 9379

## 1. PENDAHULUAN
Desa  Adat  Negara  berada  di  Wilayah  Desa  Dinas  Batuan  Kecamatan  Sukawati  Kabupaten  Gianyar Provinsi Bali, dengan jumlah penduduk yang tersebar di 4 Banjar Dinas. Keberadaan industri kerajinan di Desa Adat Negara Desa Batuan, merupakan industri yang mampu memberikan nilai tambah terhadap penduduk Desa Adat Negara  Batuan, seperti penyerapan tenaga kerja, menambah penghasilan penduduk, dan pendapatan asli Desa. Desa Adat Negara Batuan  terdiri dari empat banjar yaitu : Banjar Penida dengan persebaran penduduk sebanyak 102 Kepala Kelurga (KK), Banjar Bucuan sebanyak 89 KK, Banjar Penataran sebanyak 114 KK dan Banjar  Tegehe  74  KK.Mata  pencaharian  pokok  penduduk  Desa  Adat  Negara    merupakan  petani,  pengrajin, pedagang, jasa, PNS, buruh dan lain - lain.
Salah  satu  usaha  yang  dapat  dikembangkan  di  Desa  Adat  Negara  khususnya  Banjar  Penida  adalah  di bidang  upakara  atau  bebantenan  serta  perlengkapannya  termasuk  jaja  banten/suci.  Upakara  atau  banten merupakan  perwujudan  dan  ajaran  bhakti  marga  dan  karma  marga  (Sri,  2018).  Fenomena  penjualan  produk - produk upakara semakin menjamur di kalangan masyarakat. Hal Ini terjadi karena tingginya permintaan karena akivitas masayarakat Bali khususnya wanita Bali banyak yang bekerja di luar rumah. Di jaman yang modern dan praktis ini, wanita Bali lebih memilih membeli perlengkapan upakara yang sudah jadi (Damayana, 2011). Secara  ekonomi,  adanya  permintaan  ini  memberikan  peluang  usaha  baru  bagi  masyarakat  Bali.  Di  Banjar Penida Desa Adat Negara terdapat usaha rumah tangga yang bergerak di bidang pembuatan upakara dan serati banten. Usaha ini telah dijalani sejak tahun 2015 oleh ibu Ni Ketut Diarti. Melihat peluang pasar saat ini, mitra bisa  mengembangkan  keterampilan  dalam  penjualan  perlengkapan  upakara,  guna  meningkatkan  omset penjualan.
Permasalahan yang dihadapi mitra saat ini adalah kurangnya omset bulanan penjualan mitra ketika tidak mendapatkan  orderan.  Hal  ini  dikarenakan  produksi  upakara  masih  bersifat  musiman,  dalam  arti  masih dipengaruhi hari baik dalam menentukan upacara keagamaan serta hari raya Agama Hindu yang ada di kalender Bali.  Jadi  jika  dalam  beberapa  bulan  jumlah  hari  raya  di  Bali  tidak  terlalu  banyak,  maka  produksi  upakara menurun bahkan tidak melakukan produksi. Kurannya sarana prasarana pendukung dalam pembuatan upakara banten sehingga dapat menghambat prosen penyelesaian upakara. Selain itu mitra juga memiliki masalah dari segi  pemasaran.  Kurangnya  pemahaman  terkait  pemasaran  dalam  penjualan  produk  upakara.  Maka  dari  itu penting  untuk  dilakukan  berbagai  pelatihan  terkait  peningkatan  keterampilan  pembuatan  banten  dan  untuk meregenerasi para serati banten dan juga melakukan pelatihan pemasaran melalui digital marketing.

## 2. METODE
Metode  pelaksanaan  program  pemberdayaan  melalui  pelatihan regenerasi serati banten dan sosialisasi dan  pelatihan  digital  marketing  untuk  meningkatkan  produktifitas  UMKM  serati  banten  di  Desa  Batuan Gianyar. Teknik pengumpulan data yang dilakukan dalam pengabdian ini terdiri teknik observasi (pengamatan) dalam  mengumpulkan  data  primer.  Teknik  wawancara  dalam  mengumpulkan  data  sekunder  dan  teknik kuisioner campuran sebagai sumber data tersier.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Universitas  Ngurah  Rai  sebagai  lembaga  pendidikan  tinggi  yang  berlandaskan  Tri  Dharma  Perguruan Tinggi berkewajiban melaksanakan pengabdian kepada masyarakat. Dalam melaksanakan pengabdian kepada
Pemberdayaan Serati Banten Melalui Pelatihan Regenerasi Serati Banten dan Sosialisasi Digital Marketing untuk Meningkatkan Produktifitas UMKM Serati Banten di Desa Batuan Gianyar
CC - BY - SA 4.0 License, Community Services Journal (CSJ) , ISSN 2654 - 9360, E - ISSN 2654 - 9379
masyarakat,  Universitas  Ngurah  Rai  mencanangkan  program  tahunan  yang  dikenal  dengan  Kuliah  Aplikatif Terpadu  (KAT).  Pengabdian  masyarakat  dalam  penelitian  ini  dilakukan  Desa  Adat  Negara  yang  secara administratif merupakan salah satu desa adat di bawah naungan Desa Batuan, Kecamatan Sukawati, Gianyar.
Program  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  dilakukan  di  Desa  Batuan  adalah  menyasar  para  serati banten.  Adapun  pemilihan  serati  banten  sebagai  program  pengabdian  kali  ini  karena  Bali  dikenal  dengan banyak  dan  padatnya  upacara  keagamaan  dan  upacara  adat  yang  disetiap  prosesinya  menggunakan  upakara yang disebut banten namun dari tahun ke tahun sedikit warga masyarakat Bali yang bisa membuat banten jika bisa pun karena kesibukan pekerjaan sehingga tidak memungkinkan untuk membuat banten. Perubahan dalam masyarakat ini membuat para Serati Banten dapat mengembangkan karirnya dalam usaha menjual banten untuk keperluan yadnya dan adat bagi masyarakat yang membutuhkan dan para serati banten dapat pula menambah penghasilan untuk  memenuhi kebutuhan sehari - harinya dari berjualan banten ini. Namun, para serati banten yang  umumnya  adalah  orang  yang  sudah  sepuh  dan  jauh  dari  teknologi  tentunya  hanya  dapat  melakukan pemasaran disekitar lingkunganya saja. Berikut data sebaran serati banten di Desa Batuan :
Tabel 1. Data Sebaran Serati Banten

## DATA GABUNGAN SEMUA BANJAR DESA BATUAN GIANYAR
No Nama Banjar Jumlah serati banten Sudah mendapat pembinaan 1 Dentiyis 20 0 2 Dlodtunon 11 10 3 Peninjoan 10 10 4 Jungut 8 3 5 Gria 4 0 6 Gede 15 0 7 Gria Ciwa 10 0 8 Pekandelan 15 0 9 Tengah 30 20 10 Jeleka 23 17 11 Puaya 23 0 12 Lantangidung - - 13 Penida 11 0 14 Tegeha 10 2 15 Bucuan - - 16 Penataran - - 17 Gerih - -
Pemberdayaan Serati Banten Melalui Pelatihan Regenerasi Serati Banten dan Sosialisasi Digital Marketing untuk Meningkatkan Produktifitas UMKM Serati Banten di Desa Batuan Gianyar
CC - BY - SA 4.0 License, Community Services Journal (CSJ) , ISSN 2654 - 9360, E - ISSN 2654 - 9379
Diagram 1. Data Serati banten
Sumber : Desa Batuan
Dari data diatas dapat dilihat jumlah serati banten di Desa Batuan cukup banyak namun belum merata diseluruh  banjar  yang  ada di  Desa  Batuan.  Pembinaan  terhadap  para  serati  pun  belum  merata  dan dilakukan secara  maksimal  khususnya  untuk  melakukan  regenerasi. Melihat  potensi  besar  dari  serati  banten  ini  maka dibuatlah 2 (dua) program pengabdian kepada masyarakat, yaitu :
Melakukan  pemberdayaan  serati  banten  melalui  pelatihan  regenerasi  serati  banten  di  Desa  Batuan Gianyar;
Melakukan sosialisasi dan pelatihan digital marketing untuk meningkatkan produktifitas UMKM serati banten di Desa Batuan Gianyar.
Kegiatan pertama yaitu pelatihan regenerasi serati banten di Desa Batuan Gianyar dilakukan di Banjar Tegeha yang dihadiri oleh Kelihan Adat Banjar Tegeha yaitu Bapak I Nyoman Cakra, 10 orang serati banten, pemuda - pemudi  Banjar  Tegeha,  para  dosen  KAT  kelompok  1  dan  mahasiswa - mahasiswi  lintas  prodi  KAT Kelompok  1  Universitas  Ngurah  Rai. Kegiatan  ini  mendapat  apresiasi dari  kelihan adat  setempat  dan  diikuti dengan semangat oleh para peserta.
Gambar 1 . Kegiatan Pelatihan Regenerasi Serati Banten Desa Batuan Gianyar
Kegiatan  kedua  adalah  sosialisasi  dan  pelatihan  digital  marketing  untuk  meningkatkan  produktifitas UMKM  serati  banten  di  Desa  Batuan  Gianyar.  Kegiatan  ini  dimoderatori  oleh  Dosen  Magister  Hukum Universitas  Ngurah  Rai  yaitu  Dr.  Putu  Eka  Trisna  Dewi,SH.,MH.,CLA.  Pada  kesempatan  pertama,  materi dibawakan oleh  Bapak I Nyoman Suargita, S.Sos., MAP  sebagai pembuka kegiatan. Bapak I Nyoman Suargita,
Pemberdayaan Serati Banten Melalui Pelatihan Regenerasi Serati Banten dan Sosialisasi Digital Marketing untuk Meningkatkan Produktifitas UMKM Serati Banten di Desa Batuan Gianyar
CC - BY - SA 4.0 License, Community Services Journal (CSJ) , ISSN 2654 - 9360, E - ISSN 2654 - 9379
S.Sos.,  MAP    selain  sebagai  dosen  tetap  di  Universitas  Ngurah  Rai  juga  selaku  warga  langsung  yang berdomisili  di  Desa  Batuan  menyampaikan  materinya  sebagai  bentuk  motivasi  bagi  generasi  muda  di  Desa Batuan untuk tetap menjaga budaya khususnya tradisi pembuatan banten. Materi yang dibawakan oleh beliau adalah sosialisasi pengenalan sarana upacara banten kepada generasi muda dalam menciptakan generasi serati.
Pada  kesempatan  kedua  memasuki  materi  inti  dari  sosialisasi,  materi  dibawakan  Bapak  Tjokorda  Gde Agung Wijaya K.S, BComm., MIntBus., CMA. Materi yang dibawakan oleh beliau adalah menetapkan strategi pemasaran  berbasis  digital.  Dalam  pemaparanya  narasumber  memaparkan  mengenai digital  marketing dan copywriting serta praktek tips dan trick melakukan digital marketing yang mudah, murah, efisien dan menarik terkait pemasaran banten di media sosial dan platform online.
Gambar 2 . Kegiatan Sosialisasi dan Pelatihan digital marketing
Disesi akhir acara pengabdian kepada masyarakat Universitas Ngurah Rai melalui KAT UNR Kelompok 1 menyerahkan bantuan alat produksi pembuatan jaje banten dan banten itu sendiri berupa 10 pisau mejejaitan, 10  streples,  1  buah  kompor,  1  buah  alat  press,  dan  1  buah  alat  giling  yang  diserahkan  oleh  ketua  dosen pendamping bersama dosen pendamping lainya kepada ketua serati banten dan anggotanya.
Pemberdayaan Serati Banten Melalui Pelatihan Regenerasi Serati Banten dan Sosialisasi Digital Marketing untuk Meningkatkan Produktifitas UMKM Serati Banten di Desa Batuan Gianyar
CC - BY - SA 4.0 License, Community Services Journal (CSJ) , ISSN 2654 - 9360, E - ISSN 2654 - 9379
Gambar 3 . Kegiatan Penyerahan Bantuan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (KAT UNR)

## 4. SIMPULAN
Bali dikenal dengan banyak dan padatnya upacara keagamaan dan upacara adat yang disetiap prosesinya menggunakan  upakara  yang  disebut  banten.  Serati  banten  merupakan  ujung  tombak  dari  semua  kegiatan upacara yang digelar. Serati Banten merupakan seseorang yang memiliki keahlian, baik dari segi etika maupun kemampuan,  dalam  membuat  perlengkapan  upacara  keagamaan  khususnya  banten  dan  sesaji  di  lingkungan masyarakat  Hindu.  Banten  yang  dibuat  harus  berlandaskan  rasa  tulus  ikhlas  dan  etika  yang  baik  sehingga
Pemberdayaan Serati Banten Melalui Pelatihan Regenerasi Serati Banten dan Sosialisasi Digital Marketing untuk Meningkatkan Produktifitas UMKM Serati Banten di Desa Batuan Gianyar
CC - BY - SA 4.0 License, Community Services Journal (CSJ) , ISSN 2654 - 9360, E - ISSN 2654 - 9379
meningkatkan  arti  serta  makna  suatu  upacara. Melihat  begitu  pentingnya  peran  serati  banten  dalam  aktifitas adat dan keagamaan di Bali maka Universitas Ngurah Rai melalu program pengabdian kepada masyarakat KAT UNR  Kelompok  1  menggelar  pelatihan  dan  regenerasi  serati  banten  dan  sosialisasi  dan  pelatihan  digital marketing  untuk  meningkatkan  produktifitas  UMKM  serati  banten  di  Desa  Batuan  Gianyar.  Sebagai  puncak acara  pengabdian  kepada  masyarakat  Universitas  Ngurah  Rai  melalui  KAT  UNR  Kelompok  1  menyerahkan bantuan alat produksi pembuatan jaje banten dan banten itu sendiri berupa 10 pisau mejejaitan, 10 streples, 1 buah kompor, 1 buah alat press, dan 1 buah alat giling yang diserahkan oleh ketua dosen pendamping bersama dosen pendamping lainya kepada ketua serati banten dan anggotanya.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terima kasih kepada LPPMPK Universitas Ngurah Rai yang telah mendanai seluruh rangkaian kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dalam program KAT UNR Kelompok 1. Ucapan terima kasih juga kepada Bapak Perbekel Desa Batuan yang sudah mengijinkan untuk melakukan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat di Desa Batuan Gianyar.

## DAFTAR PUSTAKA
Damayana, IW (2011). Menyama Braya. Studi Perubahan Masyarakat Bali. Fakultas Teologi, Universitas Kristen Satya Wacana Sri Mulyani, Nyoman. 2018. Prospek Bisnis Banten : Upaya Mengurangi Mental Konsumtif dan Kemiskinan di Bali. PURWADITA