Jurnal Pendidikan Ilmu-Ilmu Sosial 7 (1) (2015): 83-92

## Jurnal Pendidikan Ilmu-Ilmu Sosial
Available online http://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/jupiis
Studi Usaha-Usaha Petani dalam Peningkatan Produksi Kelapa Sawit di Desa Alur Manis
Kamarlin Pinem dan Budi Rachmat *
Jurusan Pendidikan Geografi, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Medan, Indonesia
Diterima Februari 2015; Disetujui April 2015; Dipublikasikan Juni 2015

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  mengetahui  usaha-usaha  yang  dilakukan  petani  untuk  meningkatkan  produksi  kelapa  sawit dari pemilihan bibit, penanaman, perawatan, pemupukan, serta modal dan hasil produksi tanaman kelapa sawit di Desa Alur Manis. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh petani sawit yang berjumlah 50 KK sedangkan sampel adalah seluruh populasi yang ada yaitu 50 KK (total sampling). Teknik pengumpulan data dengan menggunakan angket dan studi dokumentasi, dengan teknik analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemilihan bibit unggul dapat menaikkan hasil produksi kelapa sawit dan penanaman  bibit  kelapa  sawit  dilakukan  pada awal musim  hujan.  Perawatan  sebaiknya  dilakukan  secara  intensif  sejak  mulai tanam sampai masa non produktif agar dapat berproduksi lebih cepat. Pemupukan tanaman kelapa sawit dilakukan pada tiga tahapan, pertama pada saat tanaman masih muda, kedua dilakukan pada tanaman dewasa, ketiga, dilakukan pada tanaman yang telah menghasilkan, dengan mempertimbangkan kaidah keseimbangan hara tanah tanaman. Modal usaha yang digunakan petani memiliki pengaruh yang positif terhadap produksi.
Kata Kunci : Usaha-usaha Petani, Peningkatan, Produksi, Kelapa Sawit

## Abstract
This research aims at understanding efforts conducted by farmers to increase palm oil production in their plant, on all of the stages such as selecting the seed, planting, nursing, and capital in production of planting palm oil in Alur Manis Village. The population of the research is all of palm oil farmers amount 50 households in which all of them became sample in collecting data.  The research uses questionaire and document analyzing as technique in collecting data, while technique of descriptive used in analyzing data. The research shows that selecting for getting prime seed could elevate production of palm oil, and the best time in planting palm oil is in the beginning of rainy season. Whereas nursing should be conducted intensively since during planting to non productive period for earlier production of palm oil. The fertilizing should be conducted in three steps, such following; first step during in period of early age of plant, second step during in grower age of plant, third step during in productive age of plant., with considering maintaining the balance of organic substance of soil. The last that capital in farming positively impact to number of production.
Keywords : Efforts Farmers, Increase, Production, Palm Oil
How to Cite: Pinem, K. dan Budi Rachmat. (2015). Studi Usaha-Usaha Petani dalam Peningkatan Produksi Kelapa Sawit di Desa Alur Manis , Jurnal Pendidikan Ilmu-Ilmu Sosial, 7 (1) (2015): 83-92.
*Corresponding author: E-mail: kamarlinpinem@yahoo.co.id p-ISSN 2085-482X e-ISSN 2407-7429

## PENDAHULUAN
Pembangunan  Nasional  bertujuan  untuk mewujudkan  suatu  masyarakat  adil  dan makmur,  merata  material  dan  spritual.  Salah satu  diantaranya  bidang  pembangunan  yang merupakan  prioritas  utama  adalah  disektor pertanian.  Sektor  pertanian  dalam  tatanan pembangunan  nasional  memegang  peranan penting  dalam  kehidupan  manusia,  juga merupakan sektor andalan penyumbang devisa negara  dari  sektor  non  migas.  Banyaknya kesempatan  kerja  yang  dapat  diserap  dan besarnya  jumlah  penduduk  yang  masih bergantung  pada  sektor  ini  masih  perlu  terus ditumbuh kembangkan.
Pembangunan  pertanian  ini  bertujuan untuk  meningkatkan  pendapatan  dan  taraf hidup  petani,  memperluas  lapangan  kerja  dan kesempatan
berusaha,
mengisi serta memperluas  pasar,  baik  pasar  dalam  negeri maupun  pasar  luar  negeri,  melalui  pertanian yang  maju,  efisien  dan  tangguh  sehingga mampu
meningkatkan
dan
menganekaragamkan hasil, meningkatkan mutu dan  derajat  pengolahan  produksi  serta menunjang pembangunan  wilayah.
Pertanian  kelapa  sawit  sudah  lama dikenal oleh masyarakat tanah air. Apabila kita akan  mendirikan  suatu  lahan  pertanaman, tentunya  kita  harus  berusaha  untuk  memilih dan  mendapatkan  syarat  pembudidayaan  yang menguntungkan.  Tetapi  di  sisi  lain  kita  harus menyadari,  bahwa kita tidak akan pernah atau mungkin  dapat  memilih  dengan  bebas.  Pada umumnya  seseorang  pemilik  lahan  terpaksa bertindak to  make  the  best  of  it (Semangun, 1995).
Tanaman  sawit  merupakan  salah  satu jenis  pertanian  yang  telah  menjadi  komoditi penghasil  devisa  negara.  Sebagian  besar tanaman  tersebut  merupakan  usaha  pertanian milik  rakyat,  sedangkan  sisanya  diusahakan oleh  pertanian  besar  baik  milik pemerintah maupun  swasta.  Pertanian  milik  rakyat menguasai 81% dari luas pertanian yang ada di Indonesia,  dengan  melibatkan  kurang  lebih 11.810.600  KK  petani  dengan  mencapai  60%
dari  seluruh  produksi  pertanian (Loekman, 1998 ).
Komoditi tanaman kelapa sawit memiliki pangsa pasar di dalam negeri besar dan pasaran ekspor  senantiasa  terbuka.  Sebahagian  besar tanaman  perkebunan  tersebut  merupakan usaha  perkebunan  rakyat.  Sedangkan  sisanya diusahakan  oleh  perkebunan  besar  baik  milik pemerintah  maupun  swasta.  Dalam  upaya peningkatan  produksi  kelapa  sawit  harus  pula didukung  pembenahan  terhadap  petani.  Sebab baik  tidaknya  produksi  tanaman  kelapa  sawit ditentukan  oleh  petani  itu  sendiri.  Para  petani harus  mampu  merubah  cara  bertanam  yang bersifat  tradisional  agar  hasil  produksi  dapat meningkat  semaksimal  mungkin.  Disamping menguasai  pengetahuan  dan  keterampilan dalam  usaha  budidaya  tanaman  ini  dapat diperoleh
melalui
pengalaman kerja, pendidikan, media massa, buku-buku pertanian, kontak  tani  maupun  dari  penyuluhan. Adapun usaha pengembangan budidaya tanaman kelapa sawit  tidak  terlepas  dari  faktor  fisik  dan  non fisik.  Dalam  menunjang  pertumbuhan  dan proses  produksi  kelapa  sawit  sangat dipengaruhi  oleh  kondisi  iklim  dan  tanah sebagai  syarat  tumbuh  di  samping  pemilihan bibit,  penaman,  perawatan,  pemupukan,  serta modal.
Tanaman  kelapa  sawit  sangat  cocok ditanam  di  Aceh  dan  Sumatera  Utara.  Karena kondisi tanah dan iklim yang sesuai. Di samping itu  tanaman  kelapa  sawit  tidak  banyak menuntut  banyak  persyaratan  tumbuh  dan pemeliharaan  tidak  terlalu  sulit,  sehingga komoditi  kelapa  sawit  banyak  dikelola  oleh masyarakat  petani.  Tanaman  kelapa  sawit sudah  tersebar  di  Nanggroe  Aceh  Darussalam, khususnya  daerah-daerah  Kabupaten  Aceh Tamiang,  Kabupaten  Aceh  Timur,  dan Kabupaten  Aceh Utara.  (Dirjen  Pertanian  NAD, 1990).
Faktor-faktor yang
mempengaruhi pertumbuhan  dan  produktifitas  kelapa  sawit dapat  dikelompokkan  dalam  2  faktor  yaitu faktor fisik dan non fisik. Kedua faktor tersebut saling  terkait  dan  saling  mempengaruhi  satu sama  lain dalam  menunjang  pertumbuhan  dan
produksi  kelapa  sawit.  Yang  termasuk  dalam faktor fisik antara lain iklim (curah hujan, sinar matahari,  suhu,  dan  kelembaban  udara),  tanah (sifat  kimia  tanah  dan  sifat  fisik  tanah)  dan topografi.  Pengaruh  faktor  fisik  sumberdaya alam  memang  sulit  untuk  dilawan,  namun setidaknya  dapat  dieliminasikan  dengan melakukan  beberapa  pendekatan  agar  faktor- faktor  yang  menghambat  dapat  dicegah  atau ditekan  sedemikian  rupa  sehingga  berubah menjadi  faktor  pendukung  (Risza,  1994). Sedangkan faktor non fisik meliputi: pemilihan bibit, penanaman, pemupukan, perawatan serta modal.
Pertanian  kelapa  sawit  di  Kecamatan Rantau  khususnya  Desa Alur  Manis  Kabupaten Aceh  Tamiang  sudah  lama  dikembangkan pertanian  rakyat  dan  merupakan  salah  satu tanaman  keras  yang  dewasa  ini  semakin diperluas  areal  penanamannya.  Pertanian kelapa  sawit  adalah  salah  satu  mata pencaharian penduduk yang kini telah dapat di rasakan meningkatkan pendapatan masyarakat. Pada  daerah  ini  tanaman  kelapa  sawit  yang  di usahakan  baik itu  yang  dilakukan  oleh  petani secara  mandiri  dengan  luas  areal  yang  sempit maupun  oleh  para  pengusaha  yang  tentunya memiliki  areal  yang  lebih  luas  dengan  sistem pola pertanian yang modern dapat tumbuh dan berproduksi dengan baik.
Perkembangan di bidang
ilmu Pengetahuan dan Teknologi semenjak tahun 80- an  budidaya  tanaman  kelapa  sawit  tidak  lagi dimonopoli  orang-orang  bermodal  besar. Bahkan petani kelas bawah-pun telah mencoba menanam  kelapa  sawit  walaupun  mereka terbatas  kemampuan,  dan  bahkan  masih melakukan  pola  budidaya  secara  tradisional.
Fadhil (1995)
mengemukakan bahwa pengetahuan  adalah  segala  sesuatu  yang diketahui  manusia  sebagai  proses  dari  produk dan  kepastiannya  untuk  mengetahui  sesuatu. Dengan  demikian  pengetahuan  adalah  segala yang  dimiliki  manusia  sebagai  hasil  dari interakasi  dengan  lingkungannya.  Oleh  karena itu  semakin  meningkatnya  pengetahuan  dan keterampilan  petani  dalam  mengelola  sumber daya  alam  akan  sangat  mendukung  dalam
peningkatan  produksi  dan  dalam  penerapan penanaman pertanian tumpang sari. Sementara Mubiyarto (1998) mengatakan bahwa :
”Teknologi  pertanian  adalah  cara-cara bertani dan perlu didasari   pengaruh dari suatu teknologi yang digunakan
terhadap produktivitas  pertanian.  Teknologi  yang diterapkan  dalam  bidang  pertanian  selalu dimaksudkan  untuk  menaikkan  produktivitas agar  tercapai  peningkatan  produksi  usaha  tani maka perlu digunakan teknologi pertanian yang sifatnya  lebih  produktif  dari  pada  cangkul, pupuk buatan lebih produktif dari pupuk hijau dan pupuk kandang.”
Kekurangan akan  dana  untuk  budidaya tanaman  kelapa  sawit  sering  menjadi penghambat  petani  kelas  bawah  untuk mengolah lahan dan budidaya kelapa sawit. Hal seperti ini juga dialami oleh petani di Desa Alur Manis  Kecamatan  Rantau  Kabupaten  Aceh Tamiang,  dimana  para  petani  kelapa  sawit berusaha untuk meningkatkan produksi kelapa sawitnya. Akan tetapi para petani tidak terlepas dari  beberapa  masalah.  Dalam  hal  ini  antara lain  pemilihan  bibit,  penanaman,  perawatan, pemupukan  serta  modal,  hal  ini  yang menyebabkan produksi panen di desa ini tidak maksimal,  dimana  dalam  1  hektar  hanya  bisa menghasilkan  rata-rata  12  sampai  14 ton/Ha/tahun (hasil wawancara dengan petani sawit).  Sunarko,  (2009)  Tanaman  sawit  yang baik  produksinya  akan  mencapai  20-25 ton/hektar/tahun.
Meskipun  usaha  budidaya  tanaman kelapa  sawit  merupakan  salah  satu  peluang yang  menjanjikan,  namun  usaha  ini  tidak terlepas  dari  permasalahan  yang  dihadapi petani  dalam  penanaman  kelapa  sawit.  Untuk mencapai produksi kelapa sawit yang maksimal sangat dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain  faktor  fisik  dan  non  fisik.  Faktor  fisik meliputi:  iklim  (curah  hujan,  sinar  matahari, suhu,  dan  kelembaban  udara),  tanah  (  sifat kimia  tanah  dan  sifat  fisik  tanah).  Sedangkan dari  faktor  non  fisik  meliputi:  pemilihan  bibit, penanaman,  perawatan,  pemupukan,  serta modal.
Dengan demikian, penelitian ini mengkaji tentang  usaha-usaha  yang  dilakukan  petani dalam meningkatkan produksi tanaman kelapa sawit  ditinjau  dari  segi  non  fisiknya  meliputi pemilihan  bibit,  penanaman,  perawatan, pemupukan,  modal,  serta  produksinya. Oleh karena itu, maka tanaman kelapa sawit di Desa Alur Manis Kecamatan Rantau Kabupaten Aceh Tamiang.

## METODE PENELITIAN
Berdasarkan  observasi  pendahuluan terdapat  data  bahwa  hasil  produksi  petani kelapa  sawit  di  Desa  Alur  Manis  hanya  lebih kurang  12-14  ton/Ha/tahun,  sementara Sunarko  mengatakan  bahwa  hasil  produksi pada  keadaan  optimum  tanaman  sawit  dapat mencapai  20-25  ton/Ha/tahun.  Maka  dengan itu  perlu  dilakukan  penelitian di  Desa  Alur Manis  Kecamatan  Rantau  Kabupaten  Aceh Tamiang.
Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah seluruh  masyarakat  petani  yang  memiliki kebun  kelapa  sawit  di  Desa  Alur  Manis Kecamatan  Rantau  Kabupaten  Aceh  Tamiang. Berdasarkan  data  yang  di  peroleh  dari  kantor kepala desa sebanyak 50 KK. Mengingat jumlah populasi tidak  lebih  dari  50  KK  maka keseluruhan  di  jadikan  sebagai  sampel  (total sampling).
Variabel yang digunakan pada penelitian ini  adalah  usaha-usaha  yang dilakukan  para petani  untuk  meningkatkan produksi  dilihat dari  pemilihan bibit,  penanaman,  perawatan, pemupukan serta modal. Pemilihan bibit adalah diarahkan  untuk  memilih  bibit  unggul  yang dapat  memberikan  hasil  tinggi  dengan keuntungan  besar  bagi  petani.  Dalam  hal  ini bibit unggul yang digunakan petani adalah bibit Dura  deli  x  pisipera sp 540 dan Dura  dumpi  x pisipera sp 540 serta kultur jaringan.
Penanaman  sebaiknya  dilakukan  pada awal  musim  hujan.  Dalam  hal  penanaman kerapatan  atau  jarak  tanam  merupakan  satu faktor  yang  mempengaruhi  tingkat  produksi kelapa  sawit.  Ukuran  lubang  tanah  yang di pakai  untuk  penanaman  adalah  45x45x45  cm,
60x60x60  cm,  dan  60x60x50  cm.  Dan  jarak tanam      9x9x9 m.
Perawatan  dalam  budidaya  kelapa  sawit sangat  penting  dilakukan.  Perawatan  tanaman ini meliputi penyulaman tanaman, pemberantasan  gulma,  dan  pemangkasan. Pemupukan adalah  salah  satu  cara  perawatan yang dilakukan  untuk  menambah  ketersediaan unsur  hara  didalam  tanah  agar  tanaman  dapat menyerapnya  sesuai  dengan  kebutuhan  jenis pupuk.
Modal  adalah uang yang digunakan dalam  usaha  budidaya  tanaman  kelapa  sawit, yang  digunakan  untuk  pembelian  bibit  kelapa sawit,
penanaman, perawatan, serta pemupukan yang dapat memberikan keuntungan  yang  besar bagi  petani. Produksi adalah  hasil yang  di  peroleh petani pada  saat panen,dalam satuan Ton/Ha/tahun.
Data  merupakan  unsur penting  dalam suatu  penelitian.  Data  atau  informasi  yang diperlukan untuk  mendeskripsikan  variabel yang  akan  diteliti  dan  dipergunakan  untuk mengumpul  data  mempunyai  kaitan  yang  erat dengan data yang diinginkan.
Untuk memperoleh data yang diinginkan dalam penelitian,  maka  peneliti melakukan komunikasi secara langsung pada petani kelapa sawit,  sementara  alat  yang  digunakan  untuk pengumpul  data  adalah  Angket. Angket merupakan  suatu  daftar  pertanyaan  tertulis yang  dipergunakan  untuk  memperoleh informasi dari responden. Angket ini ditnjukkan kepada  responden  sebagai  alat  untuk memperoleh data primer
Untuk  memperoleh  data  yang  relevan dalam  penelitian  ini,  maka tehnik  analisis  data yang  digunakan  adalah  analisa deskriptif kualitatif  yaitu  penelitian  yang  yang mendeskripsikan  atau  melukiskan  kenyataan yang  ada  dilapangan,  berdasarkan  jawaban- jawaban responden pada daftar angket.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada  karakteristik  responden,  maka tingkatan umur menjadi penting, karena untuk mengetahui  apakah  responden  tergolong  usia produktif  atau  tidak.  Umur  responden  yang
dimaksud  adalah  semua  petani  kelapa  sawit yang ada di Desa Alur Manis yang berjumlah 50 orang  yang  terdiri  dari  50  KK. Sebagian  besar responden  berada  pada  usia  30 – 45  tahun sebanyak  35  orang  atau  70%,  sedangkan terbanyak  kedua  berada  pada  usia  46 – 59 tahun  yaitu  sebanyak  10  orang  atau  20%  dan golongan  umur  yang  paling  sedikit  yaitu  pada usia  65  tahun  keatas  sebanyak  5  orang  atau 10%.  Walaupun  ada  perbedaan  kelompok  usia petani,  namun  secara  keseluruhan  petani tergolong kedalam usia produktif.
Berdasarkan  data  angket  yang  diperoleh dari  50  responden,  distribusi  responden menurut  jenis  kelamin,  menunjukkan  bahwa yang menjadi responden terbanyak adalah yang berjenis  kelamin  laki-laki  yaitu  sebanyak  40 responden atau 80%, dan yang berjenis kelamin perempuan sebanyak 10 responden atau 20%.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa tingkat  pendidikan  dapat  mempengaruhi  hasil produksi  petani.  Berdasarkan  data  yang diperoleh  dari  50  responden,  diperoleh  data bahwa responden yang berpendidikan tamat SD sebanyak  10  orang  atau  20%  yang  merupakan persentase
terkecil,
responden yang berpendidikan  tamat  SMP  sebanyak  15  orang atau  30%,  serta  responden  berpendidikan tamat  SMA  sebanyak  25  orang  atau  50% merupakan  persentase  yang  paling  besar,  dan yang  berpendidikan  di  perguruan  tinggi  tidak ada. Dengan  memperhatikan  data  di atas, tingkat pendidikan petani kelapa sawit di Desa Alur  Manis  tergolong  merata,  dimana pendidikan  yang  paling  banyak  adalah  tamat SMA 25 orang atau 50%.
Luas lahan adalah lahan yang diusahakan oleh  petani  untuk  memproduksi  kelapa  sawit dalam  satuan  hektar  (Moebyarto,  2009).  Luas lahan merupakan media karena lahan itu adalah sumberdaya  dalam  pertanian  sekaligus  juga sebagai  sumber  kekayaan  bagi  petani.  Hal  ini cukup  beralasan  karena  ditinjau  dari  segi luasnya  (sebagai  modal)  yang  dimiliki mempunyai  hubungan  yang  erat  dengan produksi  yang  mungkin  akan  dicapai  oleh petani.
Dari keseluruhan lahan pertanian lainnya selain lahan persawahan yang ada di Desa Alur Manis  ternyata  sebagian  besar  digunakan  oleh petani  sebagai  lahan  perkebunan  kelapa  sakit, lahan ini tersebar disetiap dusun – dusun yang ada di Desa Alur Manis Kecamatan Rantau.
Masyarakat Desa Alur Manis mempunyai lahan  kelapa  sawit  sebanyak  50  KK  dengan perinciannya  yaitu  1-2  Ha  sebanyak  25  orang, dan ada juga yang memiliki 2-3 Ha sebanyak 20 orang,  sedangkan  masyarakat  yang  memiliki lahan  3-4  Ha  sebanyak  5  orang. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa responden memiliki  luas  lahan  dalam  kategori  sedang. Dalam pelaksanaan perkebunan kelapa sawit di Desa  Alur  Manis  Kecamatan  Rantau  ini masyarakat  tani  berusaha  untuk  terus meningkatkan produksinya sehingga dilakukanlah usaha-usaha dalam meningkatkan produksi tersebut. Usaha-usaha  yang  dilakukan  masyarakat tani di Desa Alur Manis Kecamatan Rantau yaitu dengan Pemilihan Bibit. Dalam hal pengembangan  kelapa  sawit  pada  lahan  yang dimiliki  masyarakat,  mereka  memanfaatkan lahan  tersebut  secara  optimal.  Sehingga walaupun
lahannya
sedikit, mereka mengusahakan  agar  produksi  yang  dihasilkan oleh kelapa sawit sesuai dengan harapan. Oleh karena  itu  sebelum  melakukan  penanaman, masyarakat terlebih dahulu memilih bibit yang cocok  untuk  ditanam  pada  lahan  yang  di milikinya.  Adapun  jenis  bibit  yang  menjadi pilihan petani kelapa sawit di Desa Alur Manis namun  apabila  dilihat  dari  tabel  diatas  petani lebih memilih bibit jenis Dura Deli X Pisifera SP 540 .  Hal  ini  disebabkan  oleh  beberapa  faktor yaitu  : perawatan bibit  Dura  Deli  mudah  jika dibandingkan  dengan  bibit  yang  lain. Selain  itu juga harga lebih  terjangkau. Menurut  petani bibit  Dura  Deli  cocok  untuk  segala  jenis  tanah yang  ada  di  Desa  Alur  Manis, lebih  tahan terhadap  gangguan  hama  dan  penyakit dan hasil produksinya lebih tinggi.
Sebelum  petani  menentukan  jenis  bibit yang  akan  di  tanam,  secara  umum  petani menentukan  penanaman  pada  musim  hujan, karena apabila penanaman dilakukan pada musim
hujan,  bibit  yang  ditanam  tidak  cepat  layu.  Di samping itu penanaman pada awal musim hujan akan mempermudah petani dalam perawatan.
Kepandaian petani  dalam  memilih  bibit merupakan salah satu usaha yang dilakukan oleh petani  dalam  meningkatkan  produksi  tanaman kelapa  sawit.  Kualitas  bibit  sangat  berpengaruh terhadap  produksi  akhir  dari  tanaman  sawit. Umumnya  para  petani  memilih  kelapa  sawit unggul yang dapat memberikan hasil cepat, yang tentunya  sangat  menguntungkan  petani  kelapa sawit.  Kelapa  sawit  yang  memakai  bibit  unggul paling lama 4 tahun sudah mulai panen, sehingga dari  segi  waktu yang  sangat  menguntungkan petani. Sebanyak 30  orang  atau  60% menanam kelapa  sawit  dengan  alasan  cepat  panennya,  11 orang atau 22% menanam kelapa sawit unggulan karena  perawatannya  mudah  dan  yang  paling kecil  persentasenya  bahwa  karena  petani menanam  kelapa  sawit  dengan  bibit  unggul karena harganya relative terjangkau 9 orang atau 18%.
Penanaman kelapa sawit  oleh  petani  di Desa Alur Manis Kecamatan Rantau, para petani sebagian  besar membeli  bibit dari PTP, karena bibit  di  PTP  tersebut,  sudah  teruji keunggulannya.  Dengan  demikian  dapat diketahui  bahwa  petani  memperoleh bibit kelapa  sawit  sebanyak  (50%)  dengan  cara membeli  dari  PTP,  karena  bibit  yang disemaikan
oleh
PTP sudah
diuji keunggulannya,  (30%)  petani  menanam  bibit kelapa sawit disemai sendiri, dan (20%) petani menanam bibit kelapa sawit dari orang lain.
Dari  hasil  penelitian  ini  dapat disimpulkan  bahwa  petani  lebih  memilih  bibit unggul dengan jenis Dura Deli X Pisifera SP 540 sebanyak  26  orang  atau  52% . Alasan  petani lebih  memilih bibit unggul  karena  bibit unggul lebih  cepat  masa  panennya,  sementara  itu petani  kelapa  sawit  di  Desa  Alur  Manis mendapatkan jenis bibit unggul dapat diperoleh dari  pusat  pembibitan  yang  ada  di  Dinas Pertanian  Kabupaten  Aceh  Tamiang,  yang berasal  dari  PTP  yang  sudah  diuji keunggulannya.
Semua jenis tanaman sebaiknya ditanam pada  musim  hujan,  begitu  juga  halnya  dengan
kelapa  sawit  sebaiknya  ditanam  pada  awal musim  hujan.  Karena  persediaan  sangat dibutuhkan  pada  waktu  tanam.  Penanaman yang  dilakukan  pada  musim  kemarau  harus disiram  kalau  tidak,  akan  menyebabkan kematian  atau  layu,  selain  itu  juga  penanaman dimusim  kemarau  akan  membutuhkan  banyak tenaga  dan  biaya.  Minimal  10  hari  setelah tanam diharapkan turun hujan secara berturut- turut.  Di  Desa  Alur  Manis  waktu  yang  baik untuk  menanam  kelapa  sawit  adalah  bulan September-Desember, karena  pada  bulan  ini biasanya di Desa Alur Manis Kecamatan Rantau akan  turun  hujan.  Hal  ini  dapat  dilihat  pada tabel  diatas  bahwa  petani  menyatakan  cocok untuk  menanam  kelapa  sawit  pada  bulan  Mei- Agustus  (22%),  dan  petani  yang  menyatakan waktu yang cocok untuk menanam bibit kelapa sawit  pada  bulan  September-Desember  (78%), sedangkan  pada  bulan  Januari-April  tidak  ada petani yang menanam kelapa sawit.
Waktu  menanam  kelapa  sawit,  petani  di Desa Alur Manis lebih memilih menanam pada musim  hujan,  karena  tanaman  kelapa  sawit setelah  di  tanam  harus  mendapatkan  air. Minimal  10  hari  setelah  ditanam  harus  segera turun  hujan.  Kalau  tidak  tanaman  sawit  akan kekurangan  air  yang  dapat  menyebabkan tanaman  tersebut  mati  dan  layu. Sedangkan kerapatan  tanam  juga  suatu  hal  yang merupakan  yang  harus  diperhatikan  oleh  para petani kelapa sawit.
Dengan demikian dapat diketahui bahwa jarak  yang  optimal  untuk  penanaman  bibit kelapa  sawit  di  Desa  Alur  Manis  Kecamatan Rantau,  yaitu  sebanyak  (28%)  responden menjawab  bahwa  jarak  tanam  optimal  adalah 9x8x7  meter,  (34%)  menyatakan  bahwa  jarak tanam  optimal  menanam  kelapa  sawit  adalah 9x9x8  meter,  dan  (38%)  responden  menjawab bahwa  jarak  yang  optimal  penanaman  bibit kelapa sawit adalah 9x9x9 meter.
Namun pada kenyataan sesungguhnya di Desa  Alur  Manis,  karena  topografi  daratannya datar. Lebih memilih jarak tanam 9x9x9 meter. Jarak  yang  optimal  untuk  penanaman  bibit kelapa  sawit  untuk  daerah  yang  datar  yaitu 9x9x9 meter (Dirjen Perkebunan, 2007).
Kedalaman  lubang  untuk  menanam kelapa  sawit  di  Desa  Alur  Manis  Kecamatan Rantau  terdapat  perbedaan  kedalaman  lubang untuk  menanam  bibit  sawit.  Sebanyak  (38%) petani  mengatakan  bahwa  kedalaman  tanah untuk menanam kelapa sawit adalah 45x45x40 cm,  (30%)  petani  menanam  kelapa  sawit dengan  kedalaman  60x60x50  cm, dan  (32%) petani  mengatakan  bahwa  kedalaman  tanah untuk  menanam  bibit  kelapa  sawit  adalah 60x60x60 cm.
Kedalaman  tanah  yang  baik  untuk menanam  bibit  kelapa  sawit  adalah  60x60x50 cm  (Dirjen  Perkebunan,  2007).  Namun  pada kenyataan  yang  diperoleh  dari  petani kelapa sawit  di  Desa  Alur  Manis  lebih  cenderung memilih kedalaman tanah untuk menanam bibit kelapa  sawit  45x45x40  cm,  hal  ini  tidak  baik digunakan yang dapat mempengaruhi pertumbuhan  tanaman  kelapa  sawit  dan  juga mempengaruhi terhadap produksinya.
Perawatan  dalam  budidaya  kelapa  sawit sangat  penting  dilakukan.  Perawatan  yang insentif  sejak  mulai  tanam  diharapkan  kelapa sawit  dapat  tumbuh  dan  besar  secara  subur tanpa  adanya  gangguan  berarti.  Perawatan kelapa  sawit  harus  dilakukan  sejak  kecil, dengan  demikian kelapa  sawit  dapat berproduksi  dengan  cepat  sehingga  akan menguntungkan  para  petani.  Dalam  arti  yang luas perawatan  bukan hanya ditujukan kepada tanaman  saja  tetapi  juga  terhadap  tanahnya. Usaha  yang  dilakukan  petani  dalam  merawat tanaman  kelapa  sawit  meliputi  penyulaman tanaman, pemberantasan
gulma
dan pemangkasan.
Penyulaman  tanaman  dilakukan  untuk mengganti  tanaman  yang  mati  atau  yang terserang  hama.  Untuk  keperluan  penyulaman petani  kelapa  sawit  di  Desa  Alur  Manis menggunakan  cadangan  bibit  yang  seumur dengan tanaman yang disulam yaitu yang sudah berumur  12-14  bulan  dan  usia  bibit  harus disesuaikan  dengan  bibit  pertama,  agar perkembangannya  sama.  Saat  penyulaman tanaman  kelapa  sawit  dilakukan  oleh  petani setelah  waktu  tanam  dengan  melakukan pengecekan dilapangan terhadap tanaman yang
telah  ditanam,  jika  didapati  ada  tanaman  yang mati  kemungkinan  disebabkan  kekeringan, terserang hama dan penyakit atau dikarenakan penanaman  kurang  teliti  maka  penyulaman harus segera dilakukan.
Dari  data  yang  diperoleh  dari petani kelapa  sawit  dapat  diketahui  bahwa  petani kelapa  sawit  di  Desa  Alur  Manis    tidak melakukan penyulaman tanaman dengan alasan bahwa  tanaman  yang  ditanam  tidak  ada  yang mati.  Hal  ini  dikarenakan  para  petani  telah melakukan penanaman sesuai dengan prosedur penanaman yang baik.
Selain  melakukan  penyulaman  petani juga  melakukan  pemberantasan  hama  dan gulma.  Dalam  hal  mengantisipasi  hama  petani biasanya melakukan penyemprotan insektisida. Sedangkan  untuk  pengendalian  gulma  dalam areal pertanaman kelapa sawit petani biasanya melakukan  penyemprotan  herbisida.  Adapun jenis penggunaan herbisida tersebut dijelaskan pada  tabel  24  berikut. Paraquat, Paraquat Dieron dan Glyphosate
Sedangkan  untuk  gulma  jenis  imperata cylindrica  dan  mikania  SP  yang  merupakan musuh utama petani kelapa sawit di Desa Alur Manis,  karena  dapat  mempengaruhi  produksi sekitar  15 – 20  %.  Maka  gulma  ini  harus diberantas dengan menggunakan jenis herbisida  jenis  herbasol  untuk  memberantas gulma  jenis  Mikania  yaitu  sebanyak  30  orang atau  60%,  sedangkan  untuk  memberantas gulma  jenis  alang-alang  petani  banyak menggunakan  herbisida  jenis  roundap  yaitu sebanyak 40 orang atau 80%.
Jenis  herbisida  yang  digunakan  oleh petani  kelapa  sawit  di  Desa  Alur  Manis  untuk memberantas  gulma  mikania  adalah  jenis herbasol. Sedangkan untuk memberantas gulma alang-alang  lebih  memilih  herbisida  jenis roundap. Karena jenis herbisida ini sangat baik untuk  memberantas  gulma  mikania  dan  alang- alang.
Pemberantasan gulma yang dilakukan di Desa  Alur  Manis  adalah  5  atau  6  kali dalam tahun  pertama,  tergantung  pada  keadaan perkembangan gulma.
Petani sawit  di  Desa  Alur  Manis Kecamatan  Rantau  biasanya  memberantas sebanyak  5  kali  pada  tahun  pertama  sebanyak 19 orang atau 38%, 21 orang atau 42% petani biasanya  memberantas  gulma  6  kali  dalam tahun  pertama,  dan  sebanyak  10  orang  atau 20%  petani  selalu  memberantas  gulma sebanyak 7 kali pada tahun pertama.
Petani  kelapa  sawit  di  Desa  Alur  Manis sebanyak  6  kali  dalam  tahun  pertama memberantas gulma. Hal ini disebabkan karena perkembangan  gulma  di  Desa  Alur  Manis relative cepat.
Kebiasaan  petani  di  desa  Alur  Manis dalam memberantas gulma dilakukan pada pagi hari,  sesuai  dengan  jawaban  petani  bahwa (70%) mereka menyemprot herbisida dilakukan pada pagi hari, dan sebanyak (30%) petani  mengatakan  bahwa  mereka  selalu menyemprot  herbisida  pada  siang  hari,  dan tidak  ada  petani  melakukan  penyemprotan pada  sore  hari.  Berdasarkan  data  yang diperoleh sebahagian besar petani di Desa Alur Manis dalam memberantas gulma lebih memilih pagi  hari,  karena  pemberantasan  gulma  pada pagi hari sangat efektif dilakukan dan hasil yang didapat juga maksimal.
Pemangkasan pada tanaman kelapa sawit sangat  bermanfaat  bagi  tanaman.  Karena  akan sangat berpengaruh pada tanaman kelapa sawit khususnya  produksinya.  Dalam  hal  ini petani sawi  di  Desa  Alur  Manis  melakukan pemangkasan  dengan  jangka  waktu  yang  telah ditentukan agar pemangkasan lebih efektif dan bukan  mengakibatkan  kerugian    bagi  tanaman kelapa sawit. Pemangkasan yang baik dilakukan yaitu  dengan  rotasi  6  bulan  sekali  (dirjen Perkebunan,  2007). Demikian  juga  dengan petani kelapa sawit di Desa Alur Manis.
Kelapa  sawit  dipupuk  setelah  berumur tiga  bulan  dilapangan.  Pada  TBM  pemupukan diharapkan mampu meningkatkan
pertumbuhan  vegetatif  dan  mempertahankan daya  tahan  tanaman terhadap  hama  dan penyakit.  Pemupukan  pada  tanaman  kelapa sawit  dilakukan  tiga  tahapan.  Pertama, dilakukan  pada  saat  tanaman  masih  muda, kedua,  pada  tanaman  dewasa  namun  belum
menghasilkan  dengan  dosis  baku,  ketiga, pemupukan  pada  tanaman  yang  telah menghasilkan  dengan  mempertimbangkan kaidah  keseimbangan  hara  tanah  tanaman. Rata-rata  dosis  pupuk  yang  dilakukan  petani dalam setiap hektar pertahunnya adalah untuk tanaman  muda  sebesar  1,85    kg/pohon,  untuk tanaman    dewasa  2,5  Kg/pohon  dan    untuk tanaman    yang  telah  berproduksi    3,3 Kg/pohon.
Dari  data  yang  diperoleh,  dosis pemupukan yang dilakukan petani kelapa sawit di  Desa  Alur  Manis  telah  sesuai  dengan  dosis yang  sesuai  dengan  standarisasi  pemupukan yang  telah  ditetapkan  oleh  dinas  perkebunan. Pemberian  pupuk  dilakukan  3  kali  dalam setahun,  yaitu  pemupukan  pertama  pada  awal musim  hujan  (September,  dan  Oktober), pemupukan  kedua  pada  (Februari  dan  Maret), dan pemupukan yang ketiga pada (Juni dan Juli) Modal  dapat  diartikan  apa  saja  yang dibuat  manusia  dan  dapat  digunakan  dalam proses  produksi.  Modal  tidak  berarti  hanya menyangkut  uang,  tetapi  dapat  berupa  modal tetap  seperti  peralatan.  Modal  yang  dimaksud dalam  hal  ini  adalah  modal  uang  yang digunakan  para  petani  dalam  kegiatan  atau usaha  tanaman  kelapa  sawit. Dari  data  yang didapat, 10  orang  atau  20%  menggunakan modal  (Rp.  3.200.000 - 4.300.000),  15  orang atau  30%  petani  menggunakan  modal (Rp4.300.000 - 5.400.000),  dan  25  orang  atau 50%  petani  dengan  modal  (Rp.  5.400.000 – 6.500.000).
Dengan  demikian, sebahagian  besar petani sawit di Desa Alur Manis memiliki modal yang  relatif  kecil.  Dengan  modal  yang  relatif kecil  petani  tidak  dapat  mengunakan  modal tersebut  secara  maksimal  dalam  kegiatan  atau usaha tanaman kelapa sawit ini. Dari data yang diperoleh  bahwa  modal  petani  sawit  di  Desa Alur Manis tidak sesui dengan kebutuhan yang diperlukan.  Modal  minimal  yang  dibutuhkan untuk menanam dan untuk perawatan tanaman kelapa  sawit  yaitu  Rp  7.500.000  (Dirjen Perkebunan, 2007)
Produksi  adalah  hasil  yang  diperoleh petani dari  usaha  tanaman  kelapa  sawit.
Produksi  ini  dihitung  dalam  jumlah  ton/Ha selama  satu  tahun  terakhir.  Produksi  kelapa sawit yang diperoleh
dikategorikan berdasarkan  besar  kecilnya  persentase produksi  yang  dihasilkan  dan  jumlah  KK  yang memperoleh  produksi tersebut.  Keadaan jumlah produksi kelapa sawit yang dihasilkan di Desa  Alur  Manis  Kecamatan  Rantau sangat bervariasi.  Responden  yang  paling  banyak (42%)  adalah  memiliki  produksi  kelapa  sawit dalam kategori tinggi (22-26 ton/ha), kemudian diikuti  responden (36%)  yang  memiliki produksi  tergolong  relatif  sedang  (18,5 - 22 ton/ha)  dan  paling  kecil  persentasenya  (22%) yakni responden dengan produksi rendah (15 – 18,5 ton/ha).
Dengan  demikian, produksi  tanaman kelapa  sawit  di  Desa  Alur  Manis  berproduksi dengan  baik  yaitu  22-26  ton.  Namun  terdapat juga yang hasil produksi tanaman sawit petani masih  relatif  rendah  yaitu  15-18,5  ton.  Hasil produksi  di  Desa  Alur  Manis  telah  sesuai dengan  pendapat  yang  dikemukakan  oleh Sunarko  yaitu  tanaman  sawit  yang  baik produksinya akan mencapai 20-25
ton/Ha/tahun.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  uraian  pembahasan,  maka kesimpulan  yang  dapat  dikemukakan bahwa beragam  usaha  petani di  Desa  Alur  Manis Kecamatan  Rantau  dalam  meningkatkan produksi  kelapa  sawit.  Dilihat  dari jenis  bibit unggul  kelapa  sawit  yang  digunakan  petani  di Desa Alur Manis yaitu jenis Dura Deli X Pisifera SP 540 , karena jenis bibit tersebut cocok untuk semua  jenis  tanah,  lebih  tahan  terhadap gangguan  hama  dan  penyakit,  dan  hasil produksinya  lebih  tinggi.  Sebanyak  26  orang atau 52% petani lebih memilih jenis bibit Dura Deli X Pisifera SP 540 .
Penanaman  kelapa  sawit  oleh  petani  di Desa  Alur  Manis  dilakukan  pada  musim  hujan yaitu bulan September-Desember. Karena pada bulan  tersebut  banyak  turun  hujan  sekaligus persiapan penanaman seperti persiapan lubang yang  sudah  di  sediakan  sejak  2-3  bulan sebelumnya dengan ukuran 60x60x50 cm. Serta
jarak  tanaman  yang  digunakan  adalah  dengan ukuran  9x9x9  meter  sebanyak  19  orang  atau 38%. Hal ini dilakukan agar bibit dapat tumbuh normal dan baik.
Perawatan dilakukan sejak tanam sampai masa  non  produktif  supaya  dapat  berproduksi lebih  cepat.  Dalam  perawatan  meliputi penyulaman,  pemberantasan  gulma  dan pemangkasan.  Petani  di  Desa  Alur  Manis sebahagian besar tidak melakukan penyulaman yaitu 40 orang atau 80%. karena dari tanaman yang  ditanam  tidak  ada  yang  mati.  Sedangkan untuk  pemberantasan  gulma  petani  di  Desa Alur  Manis  untuk  gulma  jenis  Mikania  petani menggunakan Herbasol sedangkan untuk gulma jenis alang-alang petani menggunakan
Roundup.  Selain  itu  petani  juga  melakukan pemangkasan  tanaman  yaitu  setiap  6  bulan sekali sebanyak 30 orang atau 60%.
Pemupukan  yang  dilakukan  petani  di Desa  Alur  Manis  pada  tanaman  kelapa  sawit dilakukan  dengan  kaidah  keseimbangan  hara tanah tanaman yaitu dengan memberikan dosis yang  sesuai  dengan  pupuk  yang  digunakan dalam  setiap  hektar  pertahunya  adalah  untuk tanaman  muda  sebesar  1,85  Kg/pohon,  untuk tanaman  dewasa  2,5  Kg/pohon  dan  untuk tanaman yang berproduksi 3,3 Kg/pohon.
Modal  usaha  yang  digunakan  petani untuk  penanaman  tanaman  kelapa  sawit  di Desa Alur Manis relatif kecil, sementara modal yang sesuai untuk menanam kelapa sawit yaitu Rp 7.500.000. Hal ini yang dapat mempengaruhi hasil  produksi  tanaman  kelapa  sawit  di  Desa Alur Manis Kecamatan Rantau Kabupaten Aceh Tamiang.  Dengan  modal  yang  kecil,  petani kelapa  sawit  tidak  dapat  mengelola  pertanian sawitnya secara maksimal.
Dari  produksi  yang  didapat  yaitu  (42%) adalah  memiliki  produksi  kelapa  sawit  dalam kategori  tinggi  yaitu  antara  22-26  ton/ha, kemudian  diikuti (36%)  yang  memiliki produksi tergolong relatif sedang yaitu 18,5-22 ton/ha  dan  paling  kecil  persentasenya  (22%) yakni  dengan  produksi  rendah  yaitu  15-18,5 ton/ha.  Dari  produksi  yang  termasuk  kategori tinggi  dilihat  bahwa  petani  telah  melakukan langkah-langkah kerja sesuai dengan
standarisasi penanaman kelapa sawit. Sehingga dapat  dilihat  bahwa  usaha-usaha  yang dilakukan dalam meningkatkan produksi kelapa sawit  mereka  telah  memberikan  hasil  yang tinggi.  Sedangkan  sebagian  yang  belum mendapatkan  produksi  yang  maksimal.  Hal  ini dikarenakan  faktor-faktor  yang  kurang diperhatikan  oleh  petani  tersebut  sehingga mempengaruhi  produksi  mereka.  Masalah Dalam hal produksi ini adalah, dari segi modal petani di Desa Alur Manis yang relatif kecil dan pengaruh  dari  penanaman  yang  tidak disesuaikan  dengan  standarisasi  penanaman yang ada.

## DAFTAR PUSTAKA
Bahri,  S.  1996.  Bercocok  Tanam  Tanaman Perkebunan Tahunan. Gajah Mada Universitas Press, Yogyakarta.
BPS  Aceh  Tamiang.  2007.  Morfologi  Desa.  Badan Pusat Statistik, Aceh Tamiang Departemen Pertanian Biro Penanaman Modal. 1999. Project  Profile  Pengembangan  Usaha  Besar Komoditi  Kelapa  Sawit  di  Kalimantan  Barat,
Jakarta.
Direktorat  Jenderal  Perkebunan.  2007.  Pedoman Bercocok Tanam Kelapa Sawit, Jakarta. Fadhil, M. 1995. Filsafat Umum. IAIN Press, Medan. Lubis,  R.a  dan  CH  Hutauruk.  1998. Pedoman  Teknis Pemberantasan  Gulma  Dengan  Herbisida Pada  Tanaman  Kelapa  Sawit  Menghasilkan. Pusat Penelitian Marihat Moehar. 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian. Grafika Offset, Jakarta.
Mubyarto.  1998.  Pengantar  Ekonomi  Pertanian. LP3ES, Yogyakarta Risza,  S.  1994.  Upaya  Peningkatan  Produktivitas Kelapa Sawit. Konisius, Yogyakarta
Semangun,  H  dan  Azis  Lahija  1995.  Kelapa  Sawit. LPP, Yogyakarta Sianturi,  H.  S.  D.  2001.  Budidaya Kelapa  Sawit.
Fakultas Pertanian USU, Medan.
Soekarwati.  1993.  Teori  dan  Aplikasi  Agrobisnis. Bina Kasih, Jakarta.
_________.  1995.  Pemabangunan  Pertanian.  Raja Grafindo, Jakarta.
Soetrisno, L. 1998. Pertanian Abad ke 21. Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Jakarta.
Tim  Penulis  PS.  Imam  Satyawibawa,  dkk.  1997. Usaha  Budidaya,  Pemanfaatan  Hasil  dan Aspek Pemasaran. PT. Penebar Swadaya..