## Analisis Kandung Klorin Pada Beras Dengan Metode Volumetri : Studi Kasus : Kabupaten Bone Bolango
Muhammad Taupik 1 , A. Mu’thi Andy Suryadi 2 , Andi Makkulawu 3 , Jafar La Kilo 4*
1,2,3 Jurusan Farmasi, Fakultas Olahraga dan Kesehatan, Universitas Negeri Gorontalo, Kota Gorontalo, Indonesia 4 Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan alam, Universitas Negeri Gorontalo, Kota Gorontalo, Indonesia
* E-mail: jafar.chem@ung.ac.id
Article Info: Received: 21 Januari 2023 in revised form: 21 Maret 2023 Accepted: 23 April 2023
Available Online: 20 Mei 2023

## ABSTRACT
Rice is a staple food because it contains protein needed by the body  is  a  source  of  energy.  Rice  that  is  white  and  shiny sometimes  attracts  people’s  attention.  Therefore,  to increase buyers’ interest, many sellers add bleaching additives such as chlorine ( a chemical to kill germs) without reckoning the side effects that will be inflicted. This study examines the chlorine content in circulated rice in Bone Bolango Regency. This study used  seven  rice  samples  to  be  analyzed  through  color  and precipitation tests. This research implements a mixed method in the form of qualitative as well as Iodometric and Argentometry titrations for quantitative. The results reveal that in the seven rice samples studied, there was no chlorine content due to the absence of discoloration and precipitate. It is supported by the Iodometric and Argentometric tests which show the results of chlorine levels are at 0%.
Keywords :
Chlorine; Rice;
Titration; Iodometric; Argentometry
Corresponding Author: Muhammad Taupik
Jurusan Kimia, Fakultas
Matematika dan Ilmu
Pengetahuan alam, Universitas Negeri Gorontalo, Kota Gorontalo, Indonesia
E-mail: jafar.chem@ung.ac.id
Copyright  ©  2023  IJPE-UNG
This open access article is distributed under a Creative Commons Attribution (CC-BY-NC-SA) 4.0 International license.
How to cite (APA 6 th Style): Taupik,M.,Suryadi,A.M.A.,Makkulawu,A.,Kilo,J.L. (2023). Analisis Kandung Klorin Pada Beras Dengan Metode Volumetri : Studi Kasus : Kabupaten Bone Bolango. Indonesian Journal of Pharmaceutical (e-Journal), 3 (2), 291-296.
Indonesian Journal of Pharmaceutical Education (e-Journal) 2023; 3 (2): 280 – 290 ISSN : 2775- 3670 (electronic) Journal Homepage: http://ejurnal.ung.ac.id/index.php/ijpe/index DOI: 10.37311/ijpe.v3i1.18063
Taupik et al., 2023; Indonesian Journal of Pharmaceutical Education (e-Journal); 3(2): 291-296
1. Pendahuluan
Beras  merupakan  makanan  pokok  hampir  semua  orang  di  daratan Asia. Indonesia ialah negara tersusun dalam beberapa pulau, suku dan masyarakat dimana masing-masing memiliki makanan pokok. Beras dijadikan sebagai makanan pokok pada umumnya sebab nasi  tidak  sulit  untuk  diolah,  mudah  penyajiannya,  dengan  terkandung  sumber  protein yang  sangat  dibutuhkan  untuk  sumber  yang  sangat  besar  pengaruhnya  dalam  kegiatan tubuh [1,2].
Beras  yang  putih  mengkilap,  jernih  dan  licin  selalu  menarik  perhatian  masyarakat pada umumnya. Dikarenakan hal tersebut tak jarang ada beberapa produsen nakal yang menambahkan  bahan  tambahan  pangan  tanpa  memikirkan  efek  samping  yang  akan ditimbulkan dengan tujuan  untuk memutihkan beras, memperpanjang masa simpan, dan mempernaiki tekstur dari beras tersebut, bahan tambahan tersebut adalah klorin.
Fungi   bahan  tambahan  pangan  berdasarkan  Peraturan  Menteri  KesehatanRepub lik Indonesia  yaitu sebagai antioksidan, antikempal, pengasam, penetral dan pendampar, enzim,  pemanis  buatan,  pemutih  dan  pematah,  penambah  gizi  pengawet,  pengemulsi, pemantap dan pengental, pengeras, pewarna alami dan sintetik, penyedap rasa dan aroma [3].
Pemutih  dan  pematang  tepung  adalah  bahan  yang  dapat  mempercepat  proses pematangan dan pemutihan, sehingga dapat memperbaiki mutu dan kualitan pangan. Zat pemutih  ini  baik  digunakan  untuk  memperbaiki  warna  bahan  makanan  tanpa  merusak komposisi  bahan  makanan.  Asam  askorbat,  garam  natrium,  kalium  dan  kalsium  adalah bahan  tambahan  pangan  berupa  antioksidan  yang  digunakan  sebagai  pemutih  dan pematang [4].
Klorine,  klor  (Cl)  ialah  komponen  halogenik  dengan  bobot  inti  35,46.  Varietasnya berwarna menghijau kekuningan. Batasnya adalah - 34,7 0C, batas titik beku di atas adalah 0,102 0C, ketebalannya 2,488 maupun 2 ½ kali bobot udara. Klorin dalam regangan dengan temperatur  normal  adalah  gas  dengan  pada  tensi  terendah  akan  mencair.  Klorin  belum dapat bebas pada alam namun ditemukan zat padat utamanya ditemukan pada natriume, magnesiume dan paling sering ditemukan dalam natrium klorida (NaCl). Klor adalah item tambahan yang diproduksi menggunakan natrium hidroksida dengan mengelektrosifikasi natrium hidroksida [5].

## ABSTRAK
Beras Merupakan makanan pokok pada umumnya karena mudah mengandung sumber protein yang sangat di butuhkan sebagai sumber energi terhadap tubuh. Beras yang putih mengkilap,  jernih  dan  licin  selalu  menarik  perhatian  masyarakat  pada  umumnya. Dikarenakan hal tersebut tak jarang produsen nakal menambahkan bahan tanbahan tanpa memikirkan  efek  samping  yang  ditimbulkan  dengan  tujuan  untuk  memutihkan  beras, bahan  tambahan  tersebut  adalah  klorin.  Klorin  merupakan  bahan  kimia  pembunuh kuman.  Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan klorin pada beras yang beredar di Kabupaten Bone Bolango. Pada penelitian ini menggunakan 7 sampel beras dan Metode  kerja  yang  digunakan  yaitu  menggunakan  Uji  Warna  dan  Uji  pengendapan sebagai  analisis  kualitatif  serta  titrasi  Iodometri  dan  Argentometri  sebagai  analisis kuantitatif. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ke 7 sampel beras tidak mengandung Klorin karena ditandai dengan tidak ada perubahan warna pada uji warna dan  tidak  terdapat  endapan  pada  uji  Pengendapan . Sedangkan  pada  analisa  kuantitatif dengan uji Iodometri  dan Argentometri didapatkan hasil kadar Klorin yaitu 0%.
Kata Kunci : Klorin; Beras; Titrasi; Iodometri; Argentometri
Taupik et al., 2023; Indonesian Journal of Pharmaceutical Education (e-Journal); 3(2): 291-296
Beras  dijadikan  sebagai  makanan  utama  pada  Indonesia.  Ketika  memilih  beras pastinya  orang  membutuhkan  beras  putih,  berkilau  juga  bersih.  Namun  saat  ini  banyak menyebar  pada  pasaran  yang  dikaitkan  dengan  kandungan  senyawa  membahayakan termasuk zat warna (klorine) yang lebih membahayakan untuk tubuh, utamanya lambung [6].
Klorin memiliki efek yang sangat berbahaya bagi kesehatan. Berdasarkan efek yang ditimbulkan pemerintah menyatakan klorin tidak termasuk dalam bahan tambahan pangan (BTP),  menurut  [7],  bahwa  klorin  tidak  tercatat  sebagai  bahan  tambahan  pangan  (BTP) dalam kelompok pemutih dan pematang tepung. Pelarangan klorin juga disebutkan oleh [8] tentang perlarangan penggunana bahan kimia berbahaya pada proses penggilingan padi, huller dan penyosohan beras.
Menurut [9], ciri-ciri beras berpemutih yaitu putih sekali warnanya, sangat mengkilat berasnya,  licin  tekstur  berasnya,  terlihat  bening  warna  air  beras  Ketika  dicuci, sedangangkan beras yang tidak berpemutih klorin memeiliki warna putih keruh, bertekstur kesat dan air warna cucian beras berwarna keruh.

## 2. Metode Penelitian
Metode  penelitian  yang  dipakai  untuk  mengetahui  dan  menganalisa  kandungan klorine dalam beras yang beredar pada pasar yang ada di Kabupaten Bone Bolango adalah metode  Kualitatif  dengan  uji  warna  dan  uji  pengendapan  juga  menggunakan  metode Kuantitatif dengan titrasi iodometri dan titrasi argentometri.

## Alat dan Bahan
Alat yang digunakan pada penelitian ini antara lain adalah gelas beaker, Erlenmeyer, gelas ukur, blender,labu pengukur, tabung pereaksi, rak tabung reaksi, pipet tetesan, buret, klem, dan statif Alkohol 70%, Alumuniume foil, 7 sampel beras ( Oryza sativa ) yang berbeda merek  (Membramo,  ikan  arwana,  yenti,  ciheran,  super  win,  dua  merpati,  pandan  wangi), kertas saring, aquadest, asam asetat, kalium iodide 10%, larutan natriume tiosulfate 0,1 N, larutan amilume 1% (indicator), larutan kaliume iodate 0,1 N, AgNO 3 0,01N, HCl, pemutih pakaian ( BAYCLIN ) dan Kertas saring ( WHATMANN) .

## Prosedur Penelitian

## Pengambilan Sampel
Pengumpulan sampel didapatkan melalui pasar Selasa, pasar Rabu, pasar Jumat, pasar Sabtu dengan pasar Minggu yang berada di Kabupaten Bone Bolango. Pengumpulan sampel diambil sampel yang paling putih mengkilat dan dicurigai mengandung klorin yang berada di pasar tersebut.

## Preparasi Sampel
Preparasi sampel yaitu sampel beras dihaluskan dengan cara ditumbuk atau bisa juga dihaluskan menggunakan blender.

## Uji Kualitatif
Prosedur  kerja  analisa  kualitatif  memakai  metode  reaksi  warna,  sampel  beras tumbuklah  terdahulu  kemudian  timbanglah  sekitaran  10  g.  Sampel  tambahkan  50  mL akuadest kemudian homogenkan, selanjutnya penyaringan memakai kertas saringan ambilah filtrate sejumlah 2 mL tambahkan pada tabung pereaksi masukan kaliume iodide 10% dengan amilume 1% ketika positive terkandung klorine bisa berwarna biru [2].
Prosedur kerja analisa Kualitatif dengan metode pengendapan sejumlah 20 gr sampel beras timbanglah serta haluskan memakai mortar dengan pestle, selanjutnya masukkan 50 mL aquadest. Aduklah sampenya sampai merata dengan menyaring untuk diambil filtratnya.
Taupik et al., 2023; Indonesian Journal of Pharmaceutical Education (e-Journal); 3(2): 291-296
Satu mL filtrate ambilah kemudian tambahkan pada tabung pereaksi dengan penambahan 1 mL cairan AgNO3. Ketika terbentuk endapan putih menggumpal, sehingga sampel positif terkandung klorine [10].

## Uji Kuantitatif
Dalam  analisa  kuantitatif  metode  titrasi  iodometri  dalam  klorine,  sampel  berasnya sudah  penumbukan  dilakukan  penimbangan  sejumlah  10  g  tambahkan  pada Erlenmeyers. Masukkan akuadest 50 mL selanjutnya penambahan 2 gkaliume iodide dengan 10 mL asam asetate,  tutuplah  mulut  erlenmeyers  memakai  pelastik  bewarna  hitam,  titrasilah  memakai cairan  natriume  tiosulfate  hingga  warnanya  kuning  muda  selanjutnya  penambahan  1  mL indikatore  amilume,  mentitrasi  dilaksanakan  sampai  berwarna  biru  selalu  menghilang. Catatlah  hasil  volume  serta  laksanakan  mentitrasi  blankonya  lalu  dimasukan  dalam perhitungan kadar [2].
Rumus perhitungannya :
Kadar klorine (%) =  (V titran – V blanko) x N x BM Cl2 x 100%

## Bu x 1000
Untuk  analisis  kuantitatif  metode  titrasi  Argentometri  Sejumlah  25  mL  filtrate ditambahkan pada Erlenmeyer berukuran 50 ml dengan penambahan 1 mL indikator kaliume kromate (K2CrO4). Titrasinya dilaksanakan memakai cairan baku AgNO3 0,01 N sampai titik terakhir  mentitrasi  terhadap  tanda  pembentukan  endapan  berwarna  merah  bata  maupun kecoklatan.  Volume  AgNO3  0,01  N  ketika  dipergunakan  dengan  ditambahkan  pada penjumlahan normalitasnya cairan baku AgNO3 dalam rumusan berikutnya  [10] :
Kadar Cl 2 (mg/L) = V X N X 35,45 X 1000 mL Sampel
3. Hasil dan Pembahasan

## Hasil Uji kualitatif
Salah satu BTP yang sering digunakan pada beras yaitu Klorin. Senyawa  ini berfungsi sebagai zat pemutih yang akan membuat beras menjadi lebih mengkilap, bersih, dan putih. Secara fisik beras yang ditambahkan klorin lebih menarik sehingga membuat harga beras jauh lebih  tinggi  [11].  Pada  tabel  1  hasil  menunjukan  positif  Klorin  jika  pada  uji  warna  terjadi perubahan warna dari bening ke  warna biru lembayung dan pada uji pengendapan terdapat endapan berwarna putih. Adapun hasil yang didapatkan yaitu pada ke 7 sampel yang diuji tidak terdapat sampel yang positif mengandung klorin baik itu pada uji warna maupun pada uji pengendapan.
Salah satu uji kualitatif yang dapat digunakan pada analisis klorin yaitu Uji Warna. Pada  uji  warna  sampel  akan  ditambahkan  dengan  kalium  iodida  dan  amilum  akan menghasilkan warna biu tua atau biru lembayung. Reaksi warna ini sesuai dengan pengujian yang dilakukan oleh Sinuhadji [12].
Jika  larutan  sampel  yang  sudah  ditambahkan  Kalium  iodida  dan Amilum  berubah warna menjadi biru maka menandakan bahwa sampel tersebut positif mengandung klorin. Warna  Biru  terbentuk  akibat  lepasnya  Iodin  (I 2 )  yang  berikatan  dengan  Amilum  dan membentuk senyawa Kompleks [2].
Taupik et al., 2023; Indonesian Journal of Pharmaceutical Education (e-Journal); 3(2): 291-296
Tabel 1. Hasil uji kualitatif Klorin pada sampel Beras No Sampel Uji Warna Uji Pengendapan 1 Kontrol positif  Biru lembayung (+) Endapan Putih (+) 2 Sampel A Keruh (-) Bening (-) 3 Sampel B Keruh (-) Bening (-) 4 Sampel C Keruh (-) Bening (-) 5 Sampel D Keruh (-) Bening (-) 6 Sampel E Keruh (-) Bening (-) 7 Sampel F Keruh (-) Bening (-) 8 Sampel G Keruh (-) Bening (-)
Hasil dari pengujian ini terlihat bahwa ke 7 tidak terdapat endapan berwarna putih karena  dalam  mengidentifikasi  sampel  yang  mengandung  Klorin  menggunakan  pereaksi AgNO3 Jika terbentuk endapan putih pada sampel setelah direaksikan dengan AgNO 3 , maka sampel tersebut mengandung Klorin. Hasil positif ditandakan dengan adanya endapan putih karena adanya reaksi antara perak nitrat dengan klorin yang tidak larut sesuai reaksi kimia sebagai berikut [9, 13]:
Ag + +  Cl -

## AgCl (Endapan Putih)

## Hasil Uji Kadar Klorin pada Beras
Hasil  uji  kuantitatif  dengan  titrasi  Iodometri  pada  penelitian  ini  didapatkan  kadar Klorin  pada  sampel  beras  yang  beredar  di  pasar  yang  ada  di  Kabupaten  Bone  Bolango digambarkan pada tabel dibawah ini.
Tabel 2. Hasil Perhitungan Kadar Klorin pada sampel Beras menggunakan metode titrasi
Iodometri NO Sampel Rata-rata Volume Na 2 S 2 O 4 (mL) Kadar Klorin (%) 1 Kontrol Positif 4,4 0,5 % 2 Sampel A 0 0 % 3 Sampel B 0 0 % 4 Sampel C 0 0 % 5 Sampel D 0 0 % 6 Sampel E 0 0 % 7 Sampel F 0 0 % 8 Sampel G 0 0 %
Berdasarkan titrasi dan perhitungan kadar klorin, pada ke 7 sampel yang digunakan tidak  ada  perubahan  warna  yang  mana  kadar  klorin  ke  7  sampel  tersebut  adalah  0%. Sedangkan  hasil  titrasi  yang  dilakukan  pada  control  positif  menunjukan  kadar  klorin sebanyak 0,5 %. Titrasi dilakukan sebanyak 3 kali untuk mendapatkan hasil yang akurat Prinsip dari metode ini adalah sifat oksidator kuat pada klorin akan direduksi kalium iodide berlebih dan akan menghasilkan iodium. Reaksi yang terjadi adalah :
Cl 2 + 2l - 2Cl - + I 2 Iodium  yang  dihasilkan  selanjutnya  di  titrasi  dengan  larutan  baku  Natrium  Tiosulfat, banyaknya  volume  tiosulfat  yang  digunakan  sebagai  titran  berbanding  lurus  dengan  Iod yang dihasilkan. Dengan reaksi sebagai berikut:
I 2 + 2S 2 O 32- S 4 O 62- + 2I -
Titrasi  dilakukan  dalam  suasana  asam  dengan  penambahan  asam  asetat.  Fungsi
Taupik et al., 2023; Indonesian Journal of Pharmaceutical Education (e-Journal); 3(2): 291-296
penambahan asam asetat adalah supaya iodium bereaksi dengan hidroksida dari asam asetat dan akan menjadi iod iodide. Pada titrasi ini menggunakan Amilum sebagai indikator yang berfungsi untuk menunjukan titik akhir titrasi yang ditandai dengan perubahan warna dari warna biru menjadi tidak berwarna. Indikator aamilum ditambahkan pada saat menjelang titik akhir titrasi, Karena jika ditambahakan diawal akan membentuk Iod, sedangkan amilum memiliki warna biru yang sulit dititrasi oleh Natrium Tiosulfat.

## Hasil Uji Kadar Klorin Pada Beras
Pada  penelitian  ini  kadar  klorin  pada  sampel  beras  di  Kabupaten  Bone  Bolango dengan Metode Argentometri digambarkan pada tabel dibawah ini.
Tabel 3. Hasil Perhitungan Kadar Klorin pada sampel Beras menggunakan metode titrasi
Argentometri NO Sampel Rata-rata Volume AgNO 3 (mL) Kadar Klorin (mg/L) 1 Kontrol Positif 18,6 1,872 mg/L 2 Sampel A 0 0 mg/L 3 Sampel B 0 0 mg/L 4 Sampel C 0 0 mg/L 5 Sampel D 0 0 mg/L 6 Sampel E 0 0 mg/L 7 Sampel F 0 0 mg/L 8 Sampel G 0 0 mg/L
Sampel dianalisis menggunakan metode argentometrik mohr dengan larutan standar AgNO3 dan  indikator  K2CrO4,  titik  akhir  ditandai dengan  terbentuknya  merah bata  [14]. Berdasarkan Analisis yang telah di lakukan pada sampel sebanyak 7 sampel yang digunakan tidak terdapat perubahan warna dan tidak terbentuk endapan yang mana dapat diakatakan bahwa 7 sampel tersebut memiliki kadar klorin sebanyak 0mg/L. Sedangkan pada analisis yang  sudah  dilakukan  pada  control  positif  di  dapatkan  hasil  kadar  klorin  yaitu sebanyak 1,872  mg/L.  Titrasi  dilakukan  sebanyak  3  kali  atau  triplo  untuk  mendapatkan  hasil  yang akurat.
Analisis Kuantitatif dilakukan untuk menetukan kadar klorin yang ada didalam beras dengan  metode  Argentometri  Mohr.  Prinsip  Argentometri  Mohr  adalah  terjadinya  reaksi pengendapan antara senyawa klorida dalam suasana netral atau sedikit basa dengan larutan baku perak nitrat [15]. Proses titrasi Argentometri Mohr sangat memerlukan indicator untuk mencapai  titik  akhir  titrasi  yaitu  dengan  hasil  akhir  membentuk  endapan  perak  kromat dengan reaksi yang terjadi pada Argentometri Morh [6]:
2Ag + + CrO 4- Ag 2 CrO 4 (Merah Kecoklatan ) 4.  Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa  pada analisa kualitatif menunjukkan bahwa ke 7 sampel beras tidak mengandung Klorin karena ditandai dengan tidak ada perubahan warna pada uji warna dan tidak terdapat endapan pada uji  Pengendapan. . Sedangkan  pada  analisa  kuantitatif  dengan  uji  Iodometri    dan Argentometri didapatkan hasil kadar Klorin yaitu 0%.

## Referensi
[1] Nuryani,  (2013).  Potensi  Subtitusi  Beras  Putih  dan  Beras  merah  sebagai  Makanan pokok untuk Perlindungan Diabetes Melitus. Malang: Universitas Muhammadiyah.
[2] Wongkar, I. Y., Abidjulu, J., & Wehantouw, F. (2014). Analisis Klorin pada Beras yang
Taupik et al., 2023; Indonesian Journal of Pharmaceutical Education (e-Journal); 3(2): 291-296
Beredar di Pasar Kota Manado. Manado, Jurnal Ilmiah Farmasi.
[3] S. Supriyanto. Ernawati, [2010]. Judul : Pemasaran Industri Jasa Kesehatan. Penerbit CV Andi Offset : Yogyakarta.
[4] Praja,  D.  I.  [2015].  Zat  Adiktif  Makanan  Manfaat  Dan  Bahayanya. Yogyakarta: Garudhawaca
[5] Ade Maria, U. (2015). Penetapan Kadar Klorin (Cl2) pada Beras menggunakan Metode Iodometri. Jurnal Kesehatan Holistik.
[6] Stefi. (2007). Beras Putih Berpemutih. Diakses 18 Januari 2014
[7] Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 1168/Menkes/X/1999. Tentang Perubahan atas Peraturan  Menteri  Kesehatan  No.  772/Menkes/Per/XI/1988.  Tentang  Bahan Tambahan Makanan
[8] peraturan menteri pertanian Republik Indonesia Nomor 32/Permentan/OT.140/3/2007  tentang  perlarangan  penggunana  bahan  kimia berbahaya pada proses penggilingan padi, huller dan penyosohan beras.
[9] Norlatifah. (2012). Identifikasi Klorin secara Kualitatif Pada Beras yang di Jual di Pasar Besar Kecamatan Pahandut Palangkaraya. Medan : Universitas Sumatera Utara. 42
[10] Asrina, R. Anganria, J. (2019). Analisis Kualitatif Klorin (Cl2) pada Beras Putih yang beredar di pasar tradisional daya kota Makassar. Jurnal Farmasi Sandi Karsa. 5(1).
[11] Supriyanto,  &  Purwaningsih,  I.  (2017).  Personal  hygiene  terhadap  infeksi  pityriasis versikolor pada nelayan di desa penjajap kecamatan pemangkat, 1(1).
[12] Sinuhaji.D.N.  (2009).Perbedaan  Kandungan  Klorin  (Cl)  Pada  Beras  Sebelum  dan Sesudah Dimasak. Penerbit : Universitas Sumatra Utara, Medan.
[13] Prayoga, T. Mekasari, N. (2016). Identifikasi Boraks Pada Bakso di Kelurahan Bahagia Bekasi Utara Jawa Barat dengan Metode Analisis Kualitatif. Jurnal Akademi Farmasi IKIFA. Vol 01(01):113-120
[14] Diah  Ayu,  N,R.  Mely,  p.  (2018). Determination  of  rate  chloride  (Cl 2 )  with Argentometric  Mohr  on  Drinking  Water  refill  Tidiness  in  the  Vilage  Purwodadi Districts kras Regency Kediri. Department Of forensic Science. Universitas Airlangga.
[15] Kurniawan. (2014). Identifikasi Zat Klorin pada Beras Putih di Pasar Kahayan Kota Palangkaraya.  Palangkaraya:  Universitas  Muhammadiyah  Palangkaraya.  Jurnal Kesehatan Masyarakat.