Perbedaan Kadar Glukosa, Karotenoid dan Biomassa Alang-Alang ( Imperata cylindrica L. Beauv) yang Tumbuh  di Daerah Ternaungi di Kec. Kunduran Blora dan Ungaran Timur  Semarang
Glucose Content Differences, Carotenoids and Biomass Plants That Grow Alang-Alang ( Imperata cylindrica L. Beauv) in Shaded Areas in Subdistrict Kunduran Originating Blora and East Ungaran Semarang District
Dhitya Arlan Bayu Martha 1 *, Erma Prihastanti 2 , Sri Haryanti 2
1 Program Studi Biologi, Departemen Biologi, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Diponegoro
2 Departemen Biologi, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Diponegoro Jl. Prof. Soedarto, SH, Tembalang, Semarang *Email : arlan.bayu@yahoo.com
Diterima 1 Juni  2016 / Disetujui 20 Agustus 2016

## ABSTRAK
Tanaman alang-alang banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku industri jamu dan obat terutama rhizomenya. Kualitas  rhizome  tanaman  alang-alang  dipengaruhi  oleh  berbagai  faktor  salah  satunya  adalah  lingkungan tumbuhnya.  Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui  perbedaan  kadar  glukosa,  karotenoid  dan  biomassa tanaman  alang-alang  yang  tumbuh  pada  daerah  ternaungi  di  Kabupaten  Blora  dan    Kabupaten  Semarang. Sampel  tanaman  diambil  dari  lokasi  di daerah  Kabupaten  Blora  dan  Semarang dengan  10  ulangan.  Metode pengukuran  kadar  glukosa  dan  karotenoid  dilakukan  dengan  menggunakan  alat  UV-Spektrofotometer. Pengukuran  Biomassa  tanaman  alang-alang  meliputi  berat  basah  dan  berat  kering  tanaman.  Analisis  data menggunakan Independent    T  –  Test pada  taraf  kepercayaan  95  %  dengan software SPSS  versi  16.  Kadar karotenoid dan glukosa pada rhizome tanaman alang-alang  yang berasal dari Kabupaten Blora yaitu 0,8817 ppm dan 2,871 ppm dan biomassa (berat basah 10,98 gram dan berat kering 2,81 gram di Semarang. Kadar Karotenoid  dan  glukosa  pada  rhizome  tanaman  alang-alang  yang  berasal  dari  Kabupaten  Semarang  yaitu 0,7966  ppm  dan  2,0686  ppm.  Hasil  Penelitian  menunjukkan  bahwa  kadar  glukosa  dan  karotenoid  tanaman alang-alang  dari Kabupaten  Blora  dan  Semarang  tidak  berbeda secara  signifikan  namun  Biomassa  tanaman alang-alang berbeda secara signifikan.
Kata kunci : Tanaman alang-alang, karotenoid, glukosa, biomassa

## ABSTRACT
Reed  ( Imperata  cylindrica Beauv)  are  used  as  industrial  raw  materials  and  medicinal  herbs  especially  it’s rhizome . Quality reed rhizome plants is influenced by various factors one of which is the growth environment . The purpose of this study to determine differences in glucose contents, carotenoid contents and biomass of reed that grow in shaded areas in Semarang and Blora regency. Plant samples were taken from locations in the area of Semarang and Blora regency with 10 replications. Measurement of glucose content and carotenoids were performed using an UV - spectrophotometer. Biomass measurements reed plants done by dry weight of the  plant  .  Plant  dry  weight  was  measured  using  scales.  Data  analysis  using  Independent  T  -  Test  at  5  % confidence  level  with  SPSS  software  version  16.    Carotenoid  content  and  glucose  on  reed  rhizome  plants derived from the Blora regency is 0.8817 ppm and 2,871 ppm. Biomass ( wet weight of 10.98 grams and 2.81 grams  dry  weight  ).  Carotenoids  and  glucose  content  of  the  reed  rhizome  plants  derived  from  Semarang regency is 0.7966 ppm and 2.0686 ppm. The results of the data analysis results show that the glucose content, carotenoids, reeds from Blora and Semarang regency is not have a significant difference, but Biomass reeds from Blora and Semarang regency is significant difference.
Keywords : reed plants, carotenoid content, glucose content, biomass

## PENDAHULUAN
Alang-alang  atau Imperata  cylindrica L. Beauv merupakan tanaman rumput yang hidupnya liar  dan  dapat  hidup  di  tanah  basah  (lembab) maupun  di  tanah  yang  kering  (Atien,  2008).  Jika dilihat  dari  segi  ekonomi  ,tanaman  alang-alang mempunyai beragam manfaat yaitu sebagai pakan ternak,  bahan  baku  jamu,  industri  dalam pembuatan  makanan  dan  lain-lain.  Namun demikian alang-alang juga merupakan gulma yang dapat  mengeluarkan  senyawa  alelopati,  sehingga dapat  menghambat  pertumbuhan  tanaman  lain yang tumbuh di sekitarnya (Moenandir, 1988).
Alang-alang merupakan salah satu tanaman  yang  dianggap  sebagai  gulma.  Namun demikian,  ternyata  alang-lang  memiliki  banyak manfaat  yang  dapat  diambil  dari  semua  bagian tanaman  yaitu  bagian  daun,  batang  dan  rimpang. Bagian  daun  dan  batang  dapat  digunakan  sebagai pakan  ternak,  kerajinan  tangan,  pembuatan  atap rumah dan campuran pembuatan kertas daur ulang. Bagian  rimpang  dapat  dimanfaatkan  untuk pembuatan  minuman  seperti  sirup,  dan  dapat dipakai sebagai campuran obat. Alang-alang selain sebagai  bahan  obat  dapat  juga  digunakan  sebagai bahan pangan fungsional bagi manusia dan sebagai bahan antioksidan. Alang-alang digunakan sebagai bahan  obat,  karena  mengandung  senyawa  seperti manitol, sukrosa, glukosa, asam malik, asam sitrat (Atien ,2008).
Tanaman  alang-alang  tumbuh  tersebar  di daerah  tropik  dan  sub  tropik.  Daerah  sub  tropik meliputi Afrika, Eropa bagian Selatan, Afganistan, Turkestan,  Srilangka,  Malaysia,  India,  Cina, Australia  dan  negara  bagian  Florida,  sedangkan daerah  tropis  terdapat  di  Indonesia  (Surwadjoko, 1979).  Alang-alang  adalah  tanaman  tahunan  yang cocok tumbuh di bawah sinar matahari.
Mengingat  banyaknya  manfaat  dari tanaman  alang-alang  ini,  maka  sebagian  pabrik industri, terutama  industri di  daerah Jawa Tengah berusaha  mengoptimalkan  manfaat  dari  alang- alang.  Banyak  industri  di  Jawa  Tengah memanfaatkan  alang-alang  sebagai  produk  obat. Namun  dengan  terbatasnya  bahan  baku  dan meningkatnya  jumlah  permintaan,  maka  banyak pabrik-  pabrik  industri  yang  kesulitan  dalam
mendapatkan  bahan  untuk  memenuhi  produksi. Sebagai  usaha  dalam  memenuhi  permintaan produk, maka mereka harus menyetok bahan baku dengan cara membudidayakan alang-alang sendiri.
Jawa  Tengah,  khususnya  di  Kabupaten Blora dan Kabupaten Semarang merupakan daerah yang  berpotensi  sebagai  penghasil  alang-alang. Kabupaten  Blora  merupakan  wilayah  dengan ketinggian    30  -  500  m  dpl.  Sedangkan  Ungaran merupakan  wilayah  Kabupaten  Semarang  dengan ketinggian  berkisar  pada  500-2000m  (dpl). Berdasarkan  perbedaan  tempat  pertumbuhan alang-alang  inilah,  maka  penulis  ingin  meneliti dan menganalisis perbedaan biomassa, kandungan glukosa  dan  karotenoid  alang-  alang  yang  berasal dari tempat yang berbeda.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli 2012  sampai  Desember  2012  di  Laboratorium Biologi  Struktur  dan  Fungsi  Tumbuhan  MIPA Universitas Diponegoro Semarang dan Laboratorium  Nutrisi  Pakan  Ternak  Peternakan Universitas  Diponegoro.  Bahan  yang  digunakan dalam penelitian adalah rimpang alang-alang yang tumbuh  di  daerah  ternaungi  yang  berasal  dari Kabupaten Blora dan Kabupeten Ungaran.

## Pengambilan Sampel Alang-Alang
Alang-alang  yang  akan  diambil  adalah alang-alang  yang  tumbuh  pada  daerah  yang ternaungi  yang  berasal  dari  Kabupaten  Blora  dan Kabupaten Semarang.

## Pengambilan Rimpang dan Pembuatan Simplisia Alang–Alang
Simplisia alang-alang didapatkan dari dua daerah  tersebut  yaitu  dari  Kabupaten  Blora  dan Kabupaten  Semarang.  Mula-mula  rimpang  dicuci dengan  tujuan  untuk  membersihkan  kotoran berupa tanah yang masih menempel pada rimpang. Proses setelah pencucian adalah pengeringan, yaitu dengan cara dioven dengan suhu 60ºC selama 3 x 24  jam.  Setelah  pengeringan  rimpang  tersebut kemudian  dilakukan  proses  penggilingan  dengan
Perbedaan Kadar Glukosa, Karotenoid dan Biomassa Alang-Alang (Imperata cylindrica L. Beauv) yang Tumbuh  di Daerah Ternaungi di Kec. Kunduran Blora dan Ungaran Timur  Semarang
alat  berupa  blender.  Penggilingan  dengan  blender bertujuan  untuk  menghaluskan  rimpang  supaya menjadi serbuk, proses penggilingan rimpang tidak menggunakan  air.  Hal  ini  disebabkan  adanya jamur  yang  akan  datang  ke  bahan  karena kandungan  air  yang  tinggi.  Hasil  penggilingan selanjutnya  akan  dilakukan  dengan  proses pengayakan  yang  bertujuan  untuk  memisahkan serbuk yang kasar dengan halus.

## Biomassa Alang-Alang
Untuk mengetahui biomassa suatu tanaman dapat dilakukan dengan menghitung berat kering  dan  berat  basah  tanaman  tersebut.  Berat basah  di  ukur  sesaat  setelah  pengambilan  sampel alang-alang.  Pengukuran  berat  kering  dilakukan dengan  mengeringkan  alang-alang  selama  waktu 48  jam  dengan  suhu  67C  sampai  berat  yang didapat benar-benar konstan.

## Uji Kadar Glukosa Tanaman Alang-alang
Penetapan total gula menggunakan metode fenol  H2SO4.  Sebelum  melakukan  pengujian sampel  maka  perlu  diketahui  kurva  standar  fenol yang  digunakan.  Pembuatan  kurva  standar  adalah sebagai berikut : 2 ml larutan xilosa standar yang mengandung  0,  10,  20,  30,  40,  dan  60  µg  xilosa masing-masing masukkan ke dalam tabung reaksi, ditambahkan  1  ml  larutan  fenol  5%  dan  dikocok. Kemudian  5  ml    H2SO4  ditambahkan  dengan cepat.  Biarkan  selama  10  menit,  kocok  lalu tempatkan  dalam  penangas  air  selama  15  menit. Absorbansinya  diukur  480  nm.  Pengujian  sampel sama dengan pembuatan kurva standar fenol yaitu 2 ml larutan xilosa diganti 2 ml sampel.

## Uji Kadar Karotenoid  Tanaman Alang-alang
Mengukur  karotenoid  dengan  pelarut  z- heksana,  etil  asetat,  dan  metanol  kualitas  p.a. Filtrat disaring dengan menggunakan kertas saring Whattman  No  1,  kemudian  pelarut  diuapkan kembali  dengan  menggunakan rotary  evaporator dan sisa pelarut yang mungkin tertinggal diuapkan dengan Labconco  Freeze  dry .  Ekstrak  yang diperoleh  ditimbang  dengan  menggunakan  neraca
analitik,  sehingga  diperoleh  ekstrak  kasar  n- heksana, etil asetat dan metanol (Allen,2003) .

## Analisis Data
Analisis data menggunakan Uji T dan  jika ada  pengaruh  maka  diuji  lanjut  Duncan  Multiple Range Test (DMRT) pada taraf kepercayaan 95% ( Gomez,1995).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kondisi Lingkungan
Perbedaan  kondisi  lingkungan  tempat tumbuh  tanaman  alang-alang  di  Kabupaten  Blora dan  Semarang  ditunjukkan  pada  tabel  1.  Hasil pengamatan tersebut menunjukkan bahwa intensitas  cahaya  di  Kabupaten  Blora  dan Semarang  hampir  sama.  Intensitas  cahaya merupakan faktor penting dalam proses fotosintesis. Menurut Fitter dan Hay (1991) dalam Pradnyawan, dkk (2004) tanaman yang menggunakan  cahaya  sebagai  sumber  energi utamanya,  maka  intensitas  cahaya  mempengaruhi proses  metabolisme  melalui  proses  fotosintesis yang selanjutnya akan mempengaruhi pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman.  Setiap tanaman membutuhkan intensitas cahaya optimum yang  spesifik  untuk  fotosintesis. Tanaman  Alang- alang tergolong dalam jenis tanaman C4 yang pada umumnya  membutuhkan  intensitas  cahaya  yang tinggi.  Menurut  Salisbury  dan  Ross  (1995), tanaman  C4  membutuhkan  intensitas  cahaya antara 1000 - 40000 lux.
Jenis  tanah  di  Kabupaten  Blora  berbeda dengan  jenis  tanah  di  Kabupaten    Ungaran.  Jenis tanah  di  daerah  Blora  merupakan  tanah  entisol ( silt )  berbeda  dengan  jenis  tanah  di  daerah Ungaran  yang  merupakan  tanah  andosol  ( sandy silt ).  Jenis  tanah  entisol  tergolong  tanah  yang biasanya  kurang  subur,  berbeda  dengan  tanah andosol  yang  tergolong  tanah  yang  subur. Perbedaan  jenis  tanah  di  Kabupaten  Blora  dan Semarang dapat dilihat dari perbedaan kandungan hara didalamnya.
Tanah di daerah Blora memiliki kandungan bahan organik  dan unsur nitrogen (N)
lebih  rendah  dibanding  dengan  daerah  Semarang. Foth  (1984),  dalam  Fujianto  (2012)  mengatakan bahwa  tanah  entisol  cenderung  memiliki  tekstur yang  kasar,  kadar  organik  dan  nitrogen  rendah, kemampuan dalam mengikat air  rendah, kelembaban  dan  pHnya  selalu  berubah  dimana kadar asam yang sangat tinggi atau sangat rendah sehingga  kurang  baik  untuk  ditanami.  Menurut Hardjowigeno,  1993;  Anneahira,  2011,  dalam Fujianto,  2012  mengatakan  bahwa  tanah  andosol memiliki  tekstur  gembur,  kemampuan  mengikat
air  banyak  dan  porositas  tinggi,  sehingga  banyak dimanfaatkan untuk perkebunan dan pertanian.
Kadar keasaman (pH) tanah pada sepuluh titik uji di Kabupaten Blora rata-rata sebesar 6,39 sedangkan  pH  tanahnya  rata-rata  sebesar  6,55. Kadar keasaman tanah berkaitan dengan kelarutan unsur  hara  dalam  tanah.  Kondisi  pH  yang  rendah mengakibatkan  penurunan  kelarutan  unsur  hara dalam  tanah,  sehingga  absorbsi  unsur  hara  oleh akar  tanaman  menjadi  terhambat  sehingga  dapat menyebabkan penurunan produktivitas tanaman.
Tabel 1.  Hasil Pengamatan Kondisi Lingkungan Tanaman Alang-Alang di Daerah Ternaungi di Kabupaten Blora dan Semarang
Kab. Blora Kab. Ungaran Intensitas cahaya (lux) 7633,3 7533,3 Curah Hujan rata-rata (mm/Tahun) 1496 2410 Kelembaban udara rata- rata (%) 34-44 61-80 Suhu rata-rata ( 0 C) 36-41 33-38 Kelembaban Tanah (%) 55 65 Jenis Tanah Entisol Andosol pH tanah 6,39 6,55 N (%) 0,22 0,29 P (%) 0,26 0,32 K (%) 0,13 0,28 Rasio C/N 8 11
Kelembaban  tanah  rata-rata  di  Kabupaten Blora  dan  Semarang  sebesar      45%  dan  65%. Kelembaban  tanah  menunjukkan  kadar  air  yang terkandung  dalam  tanah.  Kadar  air  yang  tinggi dapat  mengakibatkan  intensitas  fotosintesis semakin  meningkat.  Kelembaban  tanah  juga berpengaruh  pada  kelarutan  unsur  hara  tanah. Kelembaban  tanah  yang  tinggi  mengakibatkan kelarutan  unsur  hara  tanah  semakin  meningkat sehingga  memudahkan  akar  tanaman  dalam menyerap unsur hara tanah tersebut.
Menurut  Badan  Standarisasi  Nasional Indonesia  (SNI  19-7030-2004 ) ,  2004  kandungan N,  P  dan  K  minimum  secara  berturut-turut  yaitu 0,40%;  0,10%  dan  25,5%.  Hal  ini  mununjukkan bahwa  kandungan  unsur  hara  N,  P,  K  di Kabupaten  Blora  dan  Semarang  dapat  dikatakan
masih  rendah. Kandungan N  yang  semakin  tinggi akan  mendukung  pertumbuhan  tanaman.  Kalium (K)  penting  untuk  perkembangan  klorofil, meskipun  ia tidak  (seperti magnesium)  memasuki susunan  molekulnya.  Daun  tanaman  yang kekurangan  kalium,  tepinya  menjadi  kering  dan berwarna  kuning  coklat  sedang  permukaannya mengalami  klorosis  tidak  teratur  di  sekitar  tepi daun. Sebagai akibat dari kerusakan ini fotosintesa sangat terganggu dan metabolisme boleh dikatakan menjadi terhenti (Soegiman, 1982) dalam Rukmini (2009).  Fosfor  berpengaruh  menguntungkan  pada perkembangan akar, khusus lateral dan akar halus berserabut  (Soegiman,  1982).dalam  Rukmini (2009).

## Biomassa Tanaman Alang-alang
Hasil  pengukuran  biomassa  alang-alang yang  meliputi  berat  basah  dan  berat  kering tanaman  alang-alang  dapat  dilihat  pada  tabel  2. Tabel tersebut menunjukkan bahwa rata-rata berat basah  tanaman  alang-alang  yang  berasal  dari
Kabupaten Blora adalah 10,98 g dan rata-rata berat kering  sebesar  2,81  g.  Hal  ini  berarti  tanaman alang-alang  yang  berasal  dari  Kabupaten  Blora mengalami  penyusutan  yaitu  sebesar  8,17  g. Penyusutan  berat  tanaman  alang-alang  diduga dikarenakan  penguapan  air  yang  ada  pada  alang- alang pada saat proses pengeringan dengan oven.
Tabel  2. Hasil Pengukuran Biomassa  Alang-Alang  yang Tumbuh didaerah Ternaungi di Kabupaten Blora dan Semarang
Lokasi Pengambilan Sampel Biomassa Alang-alang Lokasi Pengambilan Sampel Biomassa Alang-alang Berat Basah (g/tanaman) Berat Kering (g/tanaman) Blora Semarang Blora Semarang KW A 18 27 HP A 3 5,2 KW B 11,3 19 HP B 3 4,5 KP A 6,7 15,3 HP C 2,1 3,2 KP B 8.9 34 SM A 2,5 7 SW A 15 23 SM B 5 4,5 SW B 6,3 26,5 SM C 2 4,3 G A 14,2 39 GA A 3,1 6,7 G B 11 52 GA B 2,6 8,3 NO A 9,2 36,5 GA C 2,2 6,3 NO B 9,2 29,5 B 2,6 5,7 Rata-rata 10,98 30,18 2,81 5,57
Keterangan:
KW (Kedungwaru), KP (Kedungpeting), SW (Sendangwates), G (gayam), NO (Ngawen ombo), HP (Hutan penggaron), SM (Sidomulyo), GA (Gedang anak), B (Beji).
Gambar  1.  Histogram  Berat  Basah  dan  Berat  Kering  Tanaman  Alang-Alang  yang  Tumbuh  didaerah Ternaungi di Kabupaten Blora dan Ungaran (g)
Penyusutan  berat  tanaman  alang-alang juga terjadi pada tanaman alang-alang yang berasal dari  Kabupaten  Semarang.  Berat  basah  tanaman alang-alang  yang  berasal  dari  Kabupaten Semarang mengalami penurunan berat yang sangat
besar  yaitu  dari  berat  basah  sebesar  30,18  g menjadi  berat  kering  sebesar  5,57  g.  Penurunan berat  tanaman  alang-alang  yang  berasal  dari Kabupaten  Semarang  yaitu  sebesar  24,61  g.  Hal ini  menunjukkan  bahwa  kadar  air tanaman  alang-
2.81 5.57 10.98 30.18 0 5 10 15 20 25 30 35 Kabupaten Blora Kabupaten Semarang B e ra t B as ah d an Ke ri n g( gr am /t an am an ) Berat Basah Berat Kering
alang yang berasal dari Kabupaten Semarang lebih besar dari pada tanaman alang-alang yang berasal dari Kabupaten Blora. Hal ini diduga dikarenakan perbedaan  tempat  tumbuh,  iklim,  kelembaban, ketinggian  tempat  tumbuh,  dan  tingkat  curah hujan,  dimana  kondisi  lingkungan  di  Kabupaten Blora memiliki curah hujan dan kelembaban yang lebih  rendah  dibandingkan  dengan  di  Kabupaten Semarang.  Kandungan  air  pada  tumbuhan  akan dipengaruhi  oleh  faktor  lingkungan  dan  salah satunya  adalah  kandungan  air  tanah  itu  sendiri ((Taiz dan Zeiger, 200).
Berat  basah  tumbuhan  menunjukan keberadaan  air,  senyawa  organik,  dan  senyawa anorganik  (Sarief,1986  dalam  Fujianto,  2012). Berat  kering  tumbuhan  terdiri  dari  senyawa organik,  senyawa  anorganik,  dan  komponen- komponen  sel  (Sutedjo,1994)  dalam  Fujianto, 2012.  Salisbury  dan  Ross  (1995  menjelaskan bahwa  bobot  basah  tanaman  menunjukkan aktivitas  metabolisme  tanaman  dan  nilai  bobot
basah  ini  dipengaruhi  oleh  kadar  air  jaringan, unsur hara dan hasil metabolisme.

## Kadar Karotenoid Tanaman Alang-Alang
Hasil  pengukuran  kadar  karotenoid rizhome alang-alang  yang  berasal  dari  Kabupaten Blora dan Kabupaten Semarang dapat dilihat pada tabel  3.    Tabel  3  menunjukkan  hasil  pengukuran kadar  karotenoid rizhome alang-alang  yang berasal  dari  Kabupaten  Blora  dan  Kabupaten Semarang.  Dari  tabel  diatas  dapat  dilihat  hasil pengukuran  rata-rata  kadar  karotenoid  tanaman alang-alang  yang  berasal  dari  Kabupaten  Blora sebesar  0,8817  ppm,  dan  kadar  tanaman  alang- alang  yang  berasal  dari  Kabupaten  Semarang sebesar  0,7966  ppm.  Dari  data  diatas  terlihat bahwa kadar karotenoid tanaman alang-alang yang berasal  dari  Kabupaten  Blora  lebih  banyak dibandingkan  dengan  tanaman  alang-alang  yang berasal dari Kabupaten Semarang.
Tabel  3. Hasil  Pengukuran  Kadar  Karotenoid  (ppm)  Alang-alang  yang  Tumbuh  didaerah  Ternaungi  di Kabupaten Blora dan Semarang
Kabupaten Blora Kabupaten Semarang Kedungwaru A 0,965 Hutan penggaron A 0,421 Kedungwaru B 0,774 Hutan penggaron B 0,421 Kedungpeting A 0,628 Hutan penggaron C 0,720 Kedungpeting B 0,666 Sidomulyo A 1,984 Sendang wates A 0,544 Sidomulyo B 1,049 Sendang wates B 0,988 Sidomulyo C 0,666 Gayam A 1,348 Gedang anak A 0,705 Gayam B 1,088 Gedang anak B 0,682 Ngawen ombo A 0,935 Gedang anak C 0,544 Ngawen ombo B 0,881 Beji 0,774 Rata-rata 0,8817 0,7966
Hasil  analisa  uji  T  menunjukan  bahwa kadar  karotenoid  tanaman  alang-alang  yang berasal  dari  Kabupaten  Blora  dan  Kabupaten Semarang  tidak  berbeda  nyata.    Hal  ini  diduga dikarenakan pengaruh dari faktor lingkungan yaitu tingkat  intensitas  cahaya.  Johnson  and  An  (1991) dan  Albrecht  and  Sandmann  (1994)  dalam Kurniawan  (2010)  mengemukakan  bahwa  cahaya
merupakan  salah  satu  faktor  penting  dalam biosintesis  karotenoid.  Menurut  Bramley  (2002) dalam  Kurniawan  (2010)  peran  cahaya  tersebut adalah  untuk  meningkatkan  aktivitas  enzim  yang berperan  dalam  biosintesis  karotenoid.  Tingkat intensitas  cahaya  di  Kabupaten  Blora  dan Semarang  tidak  berbeda  jauh  atau  bisa  dikatakan relatif sama, sehingga proses hasil fotosintesis juga
Perbedaan Kadar Glukosa, Karotenoid dan Biomassa Alang-Alang (Imperata cylindrica L. Beauv) yang Tumbuh  di Daerah Ternaungi di Kec. Kunduran Blora dan Ungaran Timur  Semarang
tidak  berbeda  jauh  atau  relatif  sama.  Salah  satu senyawa  metabolit  sekunder  yang  dihasilkan  dari
proses  metabolism  lebih  lanjut  ini  adalah    berupa karotenoid.
Gambar  2.  Histogram  Kadar  Karotenoid  Tanaman  Alang-alang  yang  Tumbuh  didaerah  Ternaungi  di Kabupaten Blora dan Semarang (ppm)

## Kadar Glukosa Tanaman Alang-Alang
Hasil  pengukuran  Kadar  Glukosa rizhome alang-alang yang berasal dari Kabupaten Blora dan Kabupaten  Semarang  dapat  dilihat  pada  tabel  4. Tabel  tersebut  menunjukkan  pengukuran  rata-rata kadar  glukosa  tanaman  alang-alang  yang  berasal
dari  Kabupaten  Blora  sebesar  2,871  ppm,  dan kadar  glukosa  tanaman  alang-alang  yang  berasal dari Kabupaten Semarang sebesar 2,068 ppm. Data diatas terlihat bahwa kadar glukosa tanaman alang- alang  yang  berasal  dari  Kabupaten  Blora  lebih besar  dibandingkan  dengan  tanaman  alang-alang yang berasal dari Kabupaten Semarang.
Tabel  4. Hasil  Pengukuran  Kadar  Glukosa  (ppm)  Alang-alang  yang  Tumbuh  didaerah  Ternaungi  di Kabupaten Blora dan Semarang
Kabupaten Blora Kabupaten Semarang Kedungwaru A 2,322 Hutan penggaron A 1,998 Kedungwaru B 1,654 Hutan penggaron B 1,670 Kedungpeting A 4,109 Hutan penggaron C 2,178 Kedungpeting B 1,770 Sidomulyo A 1,891 Sendang wates A 2,376 Sidomulyo B 2,174 Sendang wates B 5,222 Sidomulyo C 1,346 Gayam A 3,696 Gedang anak A 1,594 Gayam B 2,035 Gedang anak B 1,738 Ngawen ombo A 4,422 Gedang anak C 3,055 Ngawen ombo B 1,104 Beji 3,042 Rata-rata 2,871 2,068
Hasil  analisa  uji  T  menunjukan  bahwa kadar  glukosa  tanaman  alang-alang  yang  berasal dari  Kabupaten  Blora  dan  Kabupaten  Semarang
tidak  berbeda  nyata,  meskipun  pada  Tabel  4.4 menunjukkan  nominal  yang  berbeda.  Hal  ini diduga  dikarenakan  pengaruh  dari  tingkat
0.8817 0.7966 0.74 0.76 0.78 0.8 0.82 0.84 0.86 0.88 0.9 Kabupaten Blora Kabupaten semarang K ad ar K ar ot en oi d ( p p m ) Kabupaten Blora Kabupaten Semarang
intensitas  cahaya.  Intensitas  cahaya  yang  tinggi maka proses fotosintesis berjalan optimal. Tingkat intensitas  cahaya  di  Kabupaten  Blora  dan Semarang  tidak  berbeda  jauh  atau  bisa  dikatakan relatif sama, sehingga proses hasil fotosintesis juga tidak  berbeda  jauh  atau  relatif  sama.  Salah  satu senyawa  yang  dihasilkan  dalam  proses  ini  adalah glukosa,  sehingga  kadar  glukosa rhizome alang- alang  di  Kabupaten  Blora  dan  Semarang  tidak
berbeda  jauh  (Gambar  6).  Intensitas  cahaya  yang tinggi  membuat  tanaman  C4  mengoptimalkan peran  stomata,  kloroplast  dan  organel  sel  lainnya untuk  melakukan  proses  fotosintesis,  sehingga produksi  metabolit  primer  (karbohidrat,  protein, serat)  akan  lebih  optimal  (Fujianto,  2012). Intensitas  cahaya  yang  rendah  dapat  menurunkan karbohidrat  yang  terbentuk  (Chaturvedi et  al ., 1994 dalam Fujianto, 2012).
Gambar 3. Histogram Kadar Glukosa Tanaman Alang-alang yang Tumbuh didaerah Ternaungi di Kabupaten Blora dan Semarang (ppm)

## SIMPULAN
Kadar  karotenoid  dan  glukosa  tanaman alang – alang ( Imperata cylindrica L Beauv) yang tumbuh pada daerah ternaungi di Kabupaten Blora dan  Semarang  tidak  berbeda  secara  singnifikan, namun  biomassa  dari  kedua  daerah  tersebut menunjukkan hasil yang berbeda nyata.

## DAFTAR PUSTAKA
Ariani,    Didi  A.  dan  Sari  J.  2005.  Pelatihan Pemanfaatan Akar Alang – Alang Menjadi Sirup  dan  Bahan  Campuran  Pembuatan Kertas  Daur  Ulang  di  Desa  Bandar Khalifah.  Universitas  Negeri  Medan.
Medan.
Atien, S. 2008. Apotek Hidup Tanaman Rempah – Rempah  dan  Tanaman  Liar.  Bandung. Yrama Widya.
Desiana.  2000.  Ekstraksi  Pigmen  Karotenoid  dari Limbah Udang Windu.IPB. Bogor.
Dutta,  D.,  Chaudhuri,  U.R.and  Chakaborty.  R. 2005. Structure Health Benevit
Antioxidant  Property  and  Processing  of Carotenoid. Jadavpun University. India.
Fujianto.  2012.  Perbedaan  Kandungan  Glokosa, Karotenoid  dan  Biomassa  Tanaman Alang-alang  (Imperata  cylindrica)  Yang Tumbuh  di  Daerah  Tidak  Ternaungi  di Kabupaten  Blora  dan  Ungaran.  Skripsi Jur. Biologi MIPA Undip Semarang.
Gardner, F.P., Pearce R.B, and Mitchell, R.L.1991. Diterjemahkan  oleh  Susilo,  H  dan Subiyanto.  Fisiologi  Tanaman  Budidaya. Penerbit  Universitas  Indonesia  (UI  Pers). Jakarta.
Gomez  KA,  and  Gomez  AA.  1995.  Prosedur Statistik  untuk  Penelitian  Petanian. Edisi  Kedua.  (Diterjemahkan  oleh Endang  Sjamsuddin  dan  Yuspika  S
Baharjsah) Jakarta. Universitas
Indonesia Press.
2.871 2.068 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 Kabupaten Blora Kabupaten Semarang K a d a r G lu k o sa ( p p m ) Kabupaten Blora Kabupaten Semarang
Harjadi. 1997. Kimia Dasar 1. IPB. Bogor.
Heiskanen, 2006. BIOMASS ECV REPORT.ww.fao.org/GTOS/doc/ECVs/T 12-biomass-standards-report-v01.doc
Heriyanto  dan  Limantara,  L.  2009.Produksi Karotenoid  oleh  Khamir  Roduntula  sp. Eksplanasi Volume 4 nomor 7 hlm 1 – 3.
Hitchcock  III,  H.C.  and  J.P.  McDonnell,  1979. Biomass  measurement:  a  synthesis  of  the literature. Proc. For. Inventory Workshop, SAF-IUFRO.  Ft.  Collins,  Colorado:  544- 595.
Hopkins WG and Huner NPA. 2004. Introduction to Plant Physiology. Hoboken: John Wiley & Sons. Hal. 17-29.
Howard  R.  L,  Abotsi  E,  Jansen  Van  Renssburg E.L.  and  Howard  S.  2003.Lingnocellus Biotecnology : Issue of Bioconversion and
Enzyme Production. Http://www.academicjournals.org/AJB.Di akses 15 Maret 2012.
Jatmiko.  2004.  Studi  Pembuatan  Sirup  Akar Alang-  alang  (Imperata  cylindrical). Skripsi yang tidak dipublikasikan. Medan:
Universitas Sumatra Utara: 16-25.
Irawan,  M.dan  Anwari.  2007.  Glukosa  dan metabolism  Energi.  Sports  Science  Brief Vol. 01, No. 06.
Kathleen,  S.  2000.  Rehabilitasi  Padang  Alang  – Alang  Menggunakan  Agroforesty  dan Pemeliharaan Permudaan Alam. Bogor.
Kurniawan,  M.  2010.  Kandungan  Klorofil, Karotenoid dan Vitamin C Pada Beberapa Spesies  Tumbuhan  Akuatik.  Buletin Anatomi dan Fisiologi Vol. XVIII, No. 1, Maret. Universitas Diponegoro.
Mursito,  B.  2000.  Ramuan  Tradisional  Untuk
Kesehatan Anak. Jakarta: Penebar
Swadaya.
Moenandir, J. 1988.Persaingan Tanaman Budidaya dengan Gulma. Jakarta.  Rajawali.
Pradnyawan  Sri  Wahyudyana  Hurip,  dkk.  2004.
Pertumbuhan,
Kandungan Nitrogen,
Klorofil  dan  Karotenoid  Daun  Gynura procumbens  (Lour)  Merr.  Pada  Tingkat Naungan  Berbeda.  Biofarmasi  3  (1):  7-10 ISSN: 1693-2242
Purnomosidhi.  2000.  Reclamation  of  Imprete
Grassland Using Agroforesty. International  Centre  for  Research  in Agroforesty  Sounthest  Asian  Regional.
Bogor.
Salisbury,  F.B  dan  C.W.  Ross.  1992.  Fisiologi Tumbuhan  Jilid  3.  Terjemahan  oleh  Diar R.  Lukman  dan  Sumaryono.  1995.
Penerbit ITR, Bandung.
Salisbury,  F.B  dan  C.W.  Ross.  1995.  Fisiologi Tumbuhan  Jilid  3.  Terjemahan  oleh  Diar R.  Lukman  dan  Sumaryono.  1995. Penerbit ITR, Banding.
Sitompul,  S.M  dan  Guritno  B.,  1995.  Analisis Pertumbuhan  Tanaman.  Gadjah  Mada University Press. Yogyakarta.
Suarni.  2005.  Potensi  Kandungan  Senyawa  β- Karoten  beberapa  Komoditi  sebagai Vitamin  A.  Balai  Penelitian  Tanaman. Serellia.
Sudarsono.  2002.    Tanaman  Obat  di  Indonesia. Badan  Pengawasan  Obat  dan  Makanan Republik Indonesia. Jakarta.
Sutaryo, D. 2009. Penghitungan Biomassa Sebuah
Pengantar  Untuk  Studi  Karbon  dan Perdagangan Karbon. Wetlands International Indonesia Programme.
Syukur, C. 2004. Temu Putih Tanaman Obat Anti Kanker.Penebar Swadaya. Jakarta.
Surwadjoko.  1979.  Standar  Kualitas  Simplisia. Badan  Pengawasan  Obat  dan  Makanan Republik  Indonesia. Jakarta.
Warsito, A. 1997. Biokimia.Surakarta :
Universitas Muhammadiyah. Surakarta.