Hal: 235-244

## PEMULIHAN STOK TANGKAPAN PERIKANAN TERIPANG DI KEPULAUAN SERIBU: SUATU PENDEKATAN EKOSISTEM
Restocking of Sea Cucumbers Fishery in Kepulauan Seribu: An Ecosystem Approach
Oleh:
Am Azbas Taurusman 1 , Dadang Shafrudin 2 , Tri Wiji Nurani 3 , Didin Komarudin 4
Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, FPIK-IPB. azbas@ipb.ac.id 2 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, FPIK-IPB. dshafrudin@yahoo.com
3 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, FPIK-IPB. triwiji@hotmail.com
4 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, FPIK-IPB. didinkomarudin@apps.ipb.ac.id
* Korespondensi: azbas@ipb.ac.id
Diterima: 18 Mei 2018;  Disetujui: 26 Oktober 2018

## ABSTRACT
Kepulauan  Seribu  known  as  Thousand  Islands  is  one  of  the  sea  cucumbers  producing centers in Indonesia. Sea cucumber has been considered as one of the fishery export commodities with high selling prices.  In the last two decades, the catch has been indicating a serious declining. The  high  intensity  of  catching  and  habitat  degradation  are  two  main  factors  that  threaten  the sustainability  of  sea  cucumber  fisheries.    In  order  to  recovery  the  stock,  a  restocking  program  in frame  of  ecosystem  approach  to  fishery  has  been  piloted  in  Thousand  Islands,  Jakarta.  This research covers the bio-technical aspects of sea cucumber fisheries in an integrated manner with the ecosystem approach. There were several steps in conducting the restocking study, namely the study  of habitat  status  and  feasibility,  preparation  of  maintenance  sites  for  biota,  seed  spreading, monitoring and evaluation. A well coordination and collaboration with  local institutions (Kepulauan Seribu National Park) was needed to build previously. The results of the study indicated that efforts to restore sea cucumber fisheries should be integrated with conservation of seagrass ecosystems which  as  sea  cucumbers  habitat  and  a  proper  maintenance  system.    Eight  species  of  sea cucumbers,  consist  of  4  species  of  Holothuridae  (Bohadschia  bivittata,  Actinopyga  lecanora, Holothuria  leucospilota,  H.  scabra),  and  4  species  Stichopodidae  (Stichopus  herrmanni,  S. ocellatus,  S.  horren,  S.  monotuberculatus)  have  been  identified  and  restocking  in  this  area.  The released biota can live and grow well and breed at the research site. The construction of seagrass- based sea cucumber ecosystem restocking system has become one of the new tourist attractions integrated  with  the  Thousand  Islands  National  Park  tourist  facilities,  which  are  very  attractive  to visitors.
Keywords: ecosystem approach fishery managemen (EAFM), restocking, sea cucumbers fishery, seagrass ecosystem

## ABSTRAK
Kepulauan  Seribu  merupakan  salah  satu  sentra  penghasil  teripang  di  Indonesia.  Teripang merupakan  salah  satu  komoditi  ekspor  perikanan  dengan  harga  jual  yang  tinggi.  Dalam  dua dekade  terakhir,  tangkapan  teripang  telah  menunjukkan  penurunan  tajam.    Tingginya  intensitas penangkapan dan degradasi habitat merupakan dua faktor utama yang mengancam keberlanjutan perikanan teripang. Salah satu upaya untuk pemulihan stok teripang melalui pendekatan ekosistem telah  diujicobakan  di  wilayah  Kepulauan  Seribu,  Jakarta.  Tulisan  ini  mencakup  aspek  bio-teknis
upaya  pemulihan  perikanan  teripang  secara  terintegrasi  dengan  pendekatan  ekosistem.    Upaya pemulihan dilakukan melalui beberapa tahap, yaitu studi status dan kelayakan habitat, penyiapan wadah  pemeliharaan  biota,  penebaran  benih,  monitoring  dan  evaluasi.  Sebelum  kegiatan dilakukan,  terlebih  dahulu  melakukan  koordinasi  dengan  institusi  lokal  (Balai  Taman  Nasional Kepulauan  Seribu).  Hasil  kajian  menunjukkan  bahwa  upaya  pemulihan    perikanan  teripang  harus diselaraskan  dengan  upaya  konservasi  ekosistem  lamun  sebagai  habitat  teripang  dan  sistem pemeliharaan  yang  layak  secara  teknis.  Delapan  spesies  teripang,  terdiri  dari  4  spesies Holothuridae ( Bohadschia bivittata, Actinopyga lecanora, Holothuria leucospilota, H. scabra ), dan 4 species  Stichopodidae  ( Stichopus  herrmanni,  S.  ocellatus,  S.  horren,  S.  monotuberculatus )  telah terindentifikasi dan di- restocking di  lokasi ini.  Biota yang dilepas dapat hidup  dan tumbuh  dengan baik  dan  berkembangbiak  di  lokasi  penelitian.  Konstruksi  sistem restocking teripang  berbasis ekosistem  lamun  telah  menjadi  salah  satu  obyek  wisata  baru  terintegrasi  dengan  fasilitas  wisata Taman Nasional Kepulauan Seribu, yang sangat menarik bagi pengunjung.
Kata kunci: pendekatan ekosistem (EAFM), restocking, perikanan teripang, ekosistem lamun

## PENDAHULUAN
Stok  ikan  di  perairan  dunia  cenderung terus menurun selama 3 dasawarsa terakhir de- ngan  meningkatnya  permintaan  pasar,  khusus- nya di perairan pesisir. Sementara itu, pasokan dari  kegiatan  budidaya  belum  mampu  meme- nuhi  defisit  kebutuhan  tersebut.  Pemanfaatan berlebihan  ( over  exploitation )  dan  kerusakan habitat sumberdaya ikan merupakan dua faktor penyebab  utama.  Kondisi  yang  sama  terjadi  di wilayah  perairan  Indonesia.  Bahkan  beberapa jenis sumberdaya ikan tertentu, seperti teripang telah  menunjukkan  fenomena chronic-over- fishing, yang  secara  alami  tidak  akan  mampu lagi  untuk  pulih  (Bell et  al .  2008;  Purcell et  al . 2010).
Upaya  pemulihan  stok  sumberdaya  ikan diantaranya  dilakukan  melalui  program  penga- yaan stok dan sea ranching . Taurusman (2013) menyatakan  bahwa  program  pengayaan  stok dan sea  ranching telah  diterapkan  di  berbagai negara dalam upaya memulihkan atau mening- katkan  stok  ikan  alam.  Beberapa  upaya  terse- but  telah  menunjukkan  hasil  yang  nyata  ( signi- ficant) dalam  memperbaiki  suplai  produk  peri- kanan,  seperti  perikanan  kerang  di  Belanda, udang dan kakap di Jepang, lobster dan kerang di Norwegia (Leber et al . 2004; Bell et al . 2005). Kegiatan sea  ranching di  perairan  Indonesia telah  dilakukan,  diantaranya  yaitu  oleh  Kurnia et  al .  (2013).  Kegiatan sea  ranching dilakukan di  Perairan  Semak  Daun,  berupa  pelepasan ikan  kerapu  ke  laut  untuk  ditangkap  setelah mencapai ukuran konsumsi.
Teripang  merupakan salah satu komoditi ekspor  dengan  pasar  utama  yaitu  Eropa, Jepang,  Singapura,  Korea  Selatan,  dan  Ame- rika.  Negara  pemasok  utama  teripang  di  pasa- ran  internasional  antara  lain  Indonesia,  Hong- kong, Filipina, Kaledonia  Baru,  Maldives,  India,
dan  Srilanka  (Albar et  al .  2013).    Terdapat  60 spesies  teripang  yang  ditangkap  dan  diman- faatkan oleh lebih dari 40 negara di dunia (FAO 2010). Bersumber dari SEAFDEC (2009) dalam (Perez  &  Brown  2012),  diketahui  bahwa  harga teripang  di  pasar  ekspor  berkisar  antara  1,4 US$  hingga  112,50  US$.    Harga  tertinggi  ada- lah teripang jenis Holothuria scabra dan Aposti- chopus  japonicus ,  dan  terendah  adalah  jenis Bohadschia marmorata .
Perkembangan  ekspor  teripang  Indo- nesia  meningkat  setiap  tahunnya.  Ferdouse (2004)  menyatakan  bahwa,  pada  tahun  2000 Indonesia  merupakan  produsen  terbesar  eks- por teripang, yaitu mencapai 2.500 ton. Mening- katnya permintaan pasar Asia secara luas men- dorong  meningkatnya  upaya  eksploitasi  teri- pang di berbagai negara penghasil (FAO 2010). Selain itu, sejak akhir tahun 1990-an eksploitasi teripang  bertambah  dengan  adanya  kegiatan riset  produk  alam  dan  penggunaan  teripang sebagai hewan akuarium.
Kepulauan  Seribu  merupakan salah satu penghasil teripang yang potensial di Indonesia. Menurut  Romimohtarto  (1977)  kegiatan  pe- nangkapan  teripang  mulai  banyak  dilakukan pada  tahun  1973,  seperti  di  Pulau  Pari  dimana dengan  mudahnya  dapat  mengumpulkan  se- banyak 14.000 spesimen teripang kapuk dalam waktu  2  pekan.    Intensitas  penangkapan  teri- pang di Kepulauan Seribu terus meningkat dan terindikasi  telah  membahayakan  bagi  keber- lanjutan  sumberdaya  teripang.  Menurut  Dar- sono  (2007),  berdasarkan  lamanya  eksploitasi teripang  berlangsung,  diduga  bahwa  populasi teripang mengalami tekanan yang cukup serius dan  mengancam  kelestariannya.  Hal  ini  terjadi karena  laju  pertambahan  ( recruitment )  tidak sebanding dengan laju pemanfaatannya. Penu- runan  populasi  sumberdaya  teripang  dirasakan terjadi  terutama  terhadap  jenis-jenis  komersial
seperti  teripang  pasir  ( Holothuria  scabra ) dan teripang  susuan  ( Holothuria  nobilis ). Sekali kepadatan populasi teripang turun di bawah titik kritis,  maka  sangat  sulit  bagi  populasi  untuk pulih  kembali.  Albar et  al .  (2013)  melalui  hasil penelitiannya  menyatakan  bahwa  produktivitas penangkapan  teripang  di  Kepulauan  Seribu berkisar  antara  0,1-4,0  kg  per  trip,  tergantung pada  bulan  penangkapannya.  Intensitas  pe- nangkapan yang tinggi, telah menimbulkan per- masalahan  yaitu  terkait  dengan  berkurangnya sumber daya teripang di daerah penangkapan.
Lamun  memiliki  peran  yang  sangat penting  dalam  mendukung  suplai  sumber  pro- tein ikan bagi manusia. Menurut Unsworth et al . (2018)  terdapat  manfaat  langsung  dan  tidak langsung  padang  lamun  bagi  perikanan  tang- kap.  Manfaat  langsung  lamun  merupakan fis- hing ground bagi nelayan khususnya skala kecil untuk  menangkap  ikan  terutama  kelompok invertebrata  (seperti  teripang,  udang  dan  ke- rang).  Biota  jenis  ini  ditangkap  baik  secara sederhana  memungut  dengan  tangan  secara langsung  saat  pasang  surut  atau  dikenal  de- ngan  istilah  ‘ gleaning ’  hingga  menggunakan teknologi trawler .    Manfaat  tidak  langsung  atau manfaat  secara  ekologis  lain  lamun  adalah  se- bagai habitat asuhan ( nursery ground ) dan pen- dukung rantai makanan ( trophic subsidies ) bagi ikan  target  tangkapan  di  perairan  pesisir  dan laut lepas ( off-shore ).  Sekitar 746 species ikan di perairan Indo –Pacific dan 21,5% dari 25 jenis ikan  tangkapan  utama  dunia  yang  dilaporkan FAO  pada  tahun  2016  berasosiasi  dengan ekosistem lamun (Unsworth et al . 2018). Di pe- rairan  Timur  Indonesia,  lebih  dari  100  spesies ikan  tangkapan  yang  didaratkan  merupakan jenis-jenis  ikan  yang  berasosiasi  dengan  pa- dang  lamun (Unsworth et al . 2014).   Walaupun memiliki fungsi yang sangat penting bagi suplai perikanan  tangkap,  hingga  saat  ini  habitat lamun  belum  diperhitungkan  dalam  kebijakan pengelolaan  perikanan  pada  tingkat  lokal, nasional,  bahkan  global  (e.g.  Unsworth et  al. 2018).
Begitu  juga  dengan  padang  lamun  di Kepulauan  Seribu,  memiliki  fungsi  ekologis yang  sangat  penting  dalam  mendukung  suplai ikan  target tangkapan,  khususnya  teripang  dan jenis  perikanan  invertebrata  lainnya.  Hasil  pe- nelitian  Taurusman et  al .  (2013)  terdapat delapan  species  lamun  yang  ditemukan  di perairan  Kepulauan  Seribu  (stasiun  penga- matan Pulau Pramuka dan Pulau Kelapa Dua), yakni Thalassia  hemprichii,  Cymodocea  rotun- data,  Cymodocea  serrulata,  Halophila  ovalis, Enhalus  acoroides,  Halodule  uninervis,  Halo-
dule  pinifolia, dan Halophyla  minor. Kualitas ekosistem  lamun  di  Kepulauan  Seribu  me- ngalami  penurunan  yang  cukup  nyata  selama dua  dekade  terakhir.  Berkembangnya  kegiatan manusia  di  Kepulauan  Seribu,  seperti  kegiatan pariwisata,  permukiman  dan  aktivitas  lainnya memungkinkan  adanya  pengaruh  terhadap ekosistem  lamun,  sehingga  diduga  mengalami perubahan  fisik,  kelimpahan  maupun  sebaran- nya.  Hal  ini  akan  mengancam  keberlanjutan suplai  ikan  tangkapan  mengingat  fungsi  eko- sistem  lamun  yang  sangat  penting  bagi  peri- kanan.
Pengelolaan  perikanan  teripang  di  Indo- nesia sangat terbatas dilakukan. Untuk itu, per- lu dikembangkan pola pengelolaan yang berke- lanjutan  dengan  melindungi  sumberdaya  dan pengendalian  usaha  eksploitasinya  yang  jika dibiarkan  dapat  mengancam  kepunahan  plas- ma  nutfah.  Fungsi  ekologis  dan  fungsi  ekono- mis  teripang  diharapkan  berjalan  seiring.  De- ngan  demikian  kelestarian  sumberdaya  teri- pang  mempunyai  dua  aspek,  melindungi  ke- beradaan  sumberdaya  dan  menjaga  keberlan- jutan perikanannya. Sebagaimana yang diama- natkan  oleh  FAO  (2003)  tentang  Pengelolaan Perikanan  dengan  Pendekatan  Ekosistem (EAFM),  pengelolaan  perikanan  berupa  tindak- an  pengendalian input (sistem  perizinan,  inten- sitas  pemanfaatan),  dan  pengendalian output (kuota tangkapan, waktu  penangkapan,  ukuran layak  tangkap),  ditujukan  untuk  mencegah terjadinya  tangkap  lebih  (Adams  1993).  Tinda- kan  pengelolaan  lainnya  untuk  melestarikan sumberdaya  teripang  adalah  dengan  penga- yaan stok ( stock enhancement ),  bahkan pemu- lihan  stok  ( restocking )  terhadap  jenis-jenis target, dan produksi teripang yang berbasis bu- didaya  (Battaglene  1999,  Taurusman,  2012). Tindakan  pengelolaan  ini  harus  dilakukan secara  terintegrasi  dengan  memperhitungkan struktur  dan  fungsi  ekosistem  terkait  biota teripang target.
Menyikapi  kondisi  tersebut  di  atas,  tim peneliti FPIK-IPB telah melakukan serangkaian kajian terkait konservasi dan rehabilitasi ekosis- tem  pesisir,  khususnya  habitat  lamun  yang telah  dilakukan  oleh  autor  utama  mulai  tahun 2009  melalui  kerjasama  antara  Pusat  Kajian Sumberdaya  Lautan  (PKSPL  IPB),  Kemen- terian  Negara  Lingkungan  Hidup  dan  Balai Taman  Nasional  Kepulauan  Seribu  (BTNKS), serta  dukungan  pendanaan  riset  dari  hibah  Di- rektorat  Pendidikan  Tinggi.  Beberapa  kajian terkait yang sudah dilakukan dan dipublikasikan antara lain: 1) Model restorasi ekosistem lamun ( seagrass )  dan restocking teripang  dengan
pendekatan  partisipatif:  suatu  program  riset aksi di Pulau Seribu, Jakarta (Taurusman et al . 2009),  2) Pendekatan  terpadu  pengayaan  stok dan sea  ranching untuk  menjamin  keber- lanjutan  sumberdaya  perikanan  tangkap  (Tau- rusman et a l. 2012), 3) Pemulihan dan restorasi habitat  teripang:  status  ekosistem  lamun  di lokasi restocking Pulau  Pramuka  dan  Pulau Kelapa  Dua,  Kepulauan  Seribu,  Jakarta  (Tau- rusman et al .  2013),  4)  DNA  barcoding  reveals vulnerable  and  not  evaluated  species  of  sea cucumbers  (Holothuroidea  and  Stichopodidae) from  Kepulauan Seribu  reefs,  Indonesia (Maduppa et  al .  2017).  Selain  itu  juga  telah dihasilkan  paket  teknologi  berupa “Desain Konstruksi Sea  Pen Teripang”  dipublikasikan pada  Buku  Teknologi  Tepat  Guna  untuk Pemberdayaan  Masyarakat  tahun  2010,  oleh Direktorat  Pemberdayaan  Masyarakat  Pesisir dan Pengembangan Usaha, Ditjen KP3K, KKP. ISBN  978-979-19088-4-9.  Pada  tahun  2018, kembali dilakukan kajian terkait dengan pemulihan  sumberdaya  teripang,  abalon,  dan perikanan baronang dalam rangka peningkatan ketahanan pangan bagi masyarakat pulau kecil. Artikel  ini  menyajikan  sebagian  hasil  terkini penelitian  tersebut  yakni  “Integrasi  Pemulihan Suplai  Teripang  melalui  pendekatan  Ekosistem di  Taman  Nasional  Kepulauan  Seribu’’  yang dilakukan  bekerjasama  dengan  Balai  Taman Nasional Kepulauan Seribu.  Makalah ini bertu- juan untuk memulihkan stok perikanan teripang berbasis  ekosistem  lamun  yang  diintegrasikan dengan  promosi  konservasi  perikanan  melalui pengembangan  obyek  wisata  bahari  di  Taman Nasional Kepulauan Seribu.

## METODE
Upaya  pemulihan  stok  teripang  yang terintegrasi  dengan  kegiatan  konservasi  dan wisata  bahari  dilakukan  di  Taman  Nasional Kepulauan Seribu (TNKpS). Pemilihan lokasi ini sesuai  dengan  tujuan  penelitian,  dan  telah mendapatkan  dukungan  dari  Kepala  Balai TNKpS.  Bahan  dan  metode  kajian  seperti dideskripsikan  pada  Tabel  1.  Upaya  pemulihan stok  teripang  melalui restoking dilakukan  me- lalui  beberapa  tahap  kegiatan,  yaitu  koordinasi dengan  Institusi  TNKpS,  studi  kelayakan  habi- tat, penyiapan wadah pemeliharaan, penebaran benih, monitoring dan evaluasi (Gambar 1).

## HASIL

## Koordinasi dengan Institusi TNKpS
Koordinasi  telah  dilakukan  dengan  pihak Institusi  TNKpS  dalam  hal  ini  adalah  Balai TNKpS.  Kepala  Balai  TNKpS  menyambut  baik upaya  yang  dilakukan  oleh  Tim  Peneliti  dan mengalokasikan  tempat  di  TNKpS  sebagai lokasi  untuk restocking teripang  yang  juga merupakan  promosi  konservasi  dan  menjadi obyek  wisata.    Pada  saat  ini  telah  dipasang papan  nama  di  lokasi  tersebut  sebagai  bentuk kerjasama  antara  Balai  TNKpS  dengan  Tim Peneliti  dalam  hal  ini  berada  di  Institusi Fakultas  Perikanan dan  Ilmu  Kelautan IPB  dan Pusat  Kajian  Sumberdaya  Pesisir  dan  Lautan IPB (Gambar 2).
Tabel 1  Jenis data, metode pengambilan data dan analisis data
Tujuan Tahapan Kegiatan Metode dan Analisis Data Memulihkan stok teripang berbasis ekosistem lamun
yang diintegrasikan dengan promosi konservasi perikanan melalui pengembangan obyek wisata bahari di Taman Nasional Kepulauan Seribu
Pemilihan lokasi dan evaluasi status kelayakan habitat lamun ( Seagrass - world method ) Kualitas dan kesesuaian habitat lamun untuk pemeliharaan teripang Desain dan konstruksi sistem pemeliharaan biota Kesesuaian kontruksi dan material yang digunakan Pemilihan dan pengadaan benih teripang Kesesuaian ukuran benih dan jenis yang ditebar Transportasi dan penebaran benih Penanganan benih dan teknik penebaran yang tepat Monitoring dan evaluasi pertumbuhan dan perkembangbiakan biota Keberlangsungan hidup, pertumbuhan, dan perkembangbiakan biota Identifikasi dan pengembangan obyek wisata Data jumlah pengunjung wisata
Gambar 1  Tahap upaya pemulihan stok teripang alam
Gambar 2  Papan nama kerjasama institusi di lokasi restocking teripang berbasis ekosistem lamun
Gambar 2 Kondisi padang lamun yang dievaluasi statusnya sebelum dilakukan kontruksi wadah budidaya
Penebaran benih Monitoring dan evaluasi Selesai Koordinasi dengan Institusi BTNKpS Studi kelayakan habitat
Penyiapan wadah pemeliharaan

## Mulai

## Studi Kelayakan Habitat
Pengukuran status ekosistem lamun dila- kukan pada Bulan April –Juni 2018, pada lokasi yang  terlihat  pada  Gambar  2.  Gambar  2  me- nunjukkan  foto  lokasi  pembangunan  sistem pemeliharaan  teripang  dan  abalon  yang  meru- pakan site wisata ( tracking pasang surut) di Pu- lau Pramuka yang dibangun oleh Balai TNKpS.
Berdasarkan  hasil  pengukuran  penu- tupan  lamun  di  lokasi  studi  dengan  meng- gunakan  metode seagrass  watch berkisar  an- tara  1 –100  %,  dengan  rata-rata  sekitar  41,3%. Kriteria kesehatan  lamun  berdasarkan  Kepmen LH  No.200  tahun  2004  bahwa  penutupan  la- mun  di  atas  secara  umum  diklasifikasi  sebagai ‘kurang  sehat’  (luas  penutupan  antara  30– 59%). Walaupun pada beberapa titik pengukuran  persen  penutupan  lebih  dari  60% atau dengan kriteria ‘sehat’.  Penutupan lamun yang  tinggi  pada  suatu  habitat  sangat  penting bagi  biota  yang  berasosiasi  dengan  habitat lamun  tersebut,  termasuk  teripang.    Gambar  3 menun-jukkan  kondisi  padang  lamun  yang dievaluasi statusnya sebelum dilakukan kontruksi wadah budidaya.
Hasil  pengukuran  menunjukkan  tumbu- han  lamun  jenis Thalassia  hemprichii mendo- minasi  (20,7  %)  jenis  lamun  yang  hidup  pada habitat tersebut,  diikuti jenis Enhalus acoroides (11,6%), dan Halodule uninervis (6,9 %).  Jenis- jenis lamun lainnya yang ditemukan di lokasi ini adalah Cymodocea rotundata,  Cymodocea se- rrulata,  Halophila  ovalis, dan Syringodium isoetifolium. Karena  ukuran  tanaman  yang  re- latif  besar, daun yang panjang dan  lebar, serta rimpang  yang  besar  dan  kuat,  dominannya jenis lamun E. acoroides pada lokasi ini sangat mendukung  bagi  kehidupan  biota  teripang, kerang  dan  abalon  yang  dipelihara.  Teripang memanfaatkan  serasah  daun  lamun  sebagai makanan. Kehadiran mikorganisme yang hidup berasosiasi  dengan  lamun  juga  merupakan sumber  makanan  bagi  teripang  yang  bersifat filter feeders dan deposit feeders .
Menurut van Katwijk et al . (2011) kualitas kesehatan  ekosistem  lamun  dapat  dievaluasi pada  tiga  tingkatan  (level).    Pertama,  tingkat individu,  yakni  aspek  fisiologi  dan  morfologi tanaman,  seperti  panjang  dan  jumlah  daun. Kedua, tingkat komunitas yang meliputi komposisi spesies lamun dan struktur komunitas  makrozoobenthos.  Ketiga,  tingkat landscape seperti  persen  penutupan.  Lebih lanjut  dijelaskan  bahwa  persen  penutupan, biomassa bagian atas permukaan, panjang dan lebar daun meningkat pada  fase  awal
gangguan  ( disturbance )  khususnya  akibat  eu- trofikasi dan selanjutnya menurun ketika tingkat eutrofikasi  semakin  mencapai  level  yang  tinggi ( severe ).    Perubahan  komposisi  spesis  seiring dengan  perubahan  tingkat  pencemaran  or- ganik.
Berdasarkan  analisis  habitat  lamun, maka dapat disimpulkan bahwa lokasi ini cocok untuk kegiatan pemeliharaan teripang dan aba- lone,  serta  biota  lainnya  yang  berasosisasi dengan ekosistem lamun, seperti ikan baronang  dan  kuda  laut.  Di  samping  itu,  de- ngan adanya fasilitas tracking wisata pada dae- rah pasang surut di bagian timur Pulau Pramu- ka  yang  telah  dibangun  oleh  Balai  Taman Nasional  Kepulauan  Seribu  (BTNKS),  maka hasil penelitian tentang status ekosistem lamun ini  sangat  bermanfaat  sebagai baseline  infor- masi dan  sebagai  salah  satu  obyek  wisata utama di lokasi ini.

## Penyiapan Wadah Pemeliharaan Biota
Pembuatan  wadah  pemeliharaan  biota ( demplot  sea  pen  culture ) (Gambar  4) meru- pakan  hasil  ujicoba  yang  telah  dievaluasi  de- sainnya,  diperbaiki  ( improve )  dan  dikem- bangkan  di  TNKpS.    Wadah  diperuntukkan untuk  dapat  menjadi  tempat  pemelihraan  bagi jenis  teripang,  kerang,  dan  gastropoda  (aba- lon).    Wadah  pemeliharaan  induk  dan  pembe- saran  teripang  merupakan  hasil  penelitian  se- belumnya (Taurusman 2010; 2012; 2013; 2014; 2016)  yakni  berbentuk  bujur  sangkar  yang terbuat dari jaring yang diperkuat dengan kayu, dengan  ukuran  13  meter  panjang,  13  meter lebar  dan  2  meter  tinggi.  Untuk  memperkuat dan  mencegah  lolosnya  biota  target,  maka dibuat  tiga  lapis  jaring  mulai  dari mesh  size terkecil hingga 1 inchi di bagian luar.
Berdasarkan  hasil  penelitian  pada  tahap sebelumnya,  keterbatasan  bahan  baku  kayu diatasi  dengan  mencoba  menggunakan  bahan pipa plastik (PVC, Polyvinyl Chloride ) yang diisi dengan  material  semen.  Secara  teknis  kons- truksi  ini  lebih  kuat  dari  sebelumnya  yang menggunakan  kayu.  Di  sisi  lain,  penebangan kayu  di  pulau  kecil  pada  lokasi  studi  ini  seperti di  Pulau  Seribu  akan  berpotensi  merusak kawasan konservasi di Pulau Seribu.

## Penebaran benih
Benih  teripang  yang  ditebar  berasal  dari hatchery atau  benih  alam  yang  direlokasi  dari tempat lain. Sebelum penebaran, kualitas benih dikontrol  dengan  baik  untuk  mencegah  penye-
Gambar 3  Grafik persen penutupan lamun pada lokasi penelitian
Gambar 4 Kontruksi sistem pemeliharaan berbasis ekosistem lamun berupa jaring tancap untuk biota teripang dan abalone di Pulau Pramuka
baran  penyakit  dan  parasit.  Pelepasan  benih, baru dilakukan bila habitat sudah dalam kondisi yang  layak  atau  mendukung  kehidupan  juvenil yang dilepas.
Benih teripang pasir yang ditebar berasal dari  unit  pembenihan  Balai  Besar  Riset  Budi- daya Laut dan Penyuluhan Perikanan, Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan,  di  Gon- dol,  Bali.  Benih  kemudian  ditransportasikan lewat  udara  pada  malam  hari  dan  dibawa  ke Pulau  Seribu  pada  pagi  harinya.  Diperlukan waktu total sekitar 12 jam transportasi terhadap benih teripang tersebut.
Terdapat dua ukuran benih yang ditebar, yakni 5 –10 gram, dan 10–18 gram. Selanjutnya akan dilakukan monitoring secara reguler untuk mengevaluasi  kelangsungan  hidup,  pertumbu- han, dan nantinya juga perkembangbiakan  bio- ta tersebut.  Di samping benih yang berasal dari
panti  pembenihan,  juga  dilakukan  penanaman benih  teripang  yang  berasal  dari  lokasi  sekitar di  Kepulauan  Seribu.  Hal  ini  ditujukan  untuk melakukan  upaya  pemulihan  stok  teripang  di lokasi  tersebut  yang  sudah  diketahui  ber- dasarkan  penelitian  sebelum  sudah  berada pada  status  “ chronic –overfished ’.  Dengan  sta- tus  ini  peluang  biota teripang  di  lokasi  tersebut untuk  melakukan  rekruitmen  sangat  kecil,  ka- rena kepadatan induk yang sudah sangat kecil, kurang dari threshold  of alle effect , yakni  10 – 15 individu per hektar.
Selain  benih  teripang  pasir  ( Holothuria scabra) yang telah didatangkan dari panti pem- benihan,  juga  ditebarkan  berbagai  jenis  teri- pang yang diperoleh dari alam.  Terdapat dela- pan  jenis  teripang  yang  di- restocking di  lokasi ini  yakni  4  spesies  Holothuridae  ( Bohadschia bivittata,  Actinopyga  lecanora,  Holothuria  leu- cospilota,  H.  scabra ),  dan  4  species  Sticho-
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 I II III Pe nu tup a n la m un (% ) Transek garis -
podidae  ( Stichopus  herrmanni,  S.  ocellatus,  S. horren, S. monotuberculatus ).

## Monitoring dan Evaluasi
Monitoring dan evaluasi dilakukan terutama  untuk  mengetahui  manfaat  ( benefit ) program dan kemungkinan dampak yang terjadi pada ekosistem. Keuntungan berupa perbaikan kualitas  stok  yang  pada  gilirannya  memberikan manfaat pada masyarakat lokal. Sementara itu, kemungkinan  dampak  yang  akan  terjadi  pada aspek  genetik  (e.g.  Ward  2006),  penyakit  (e.g. Mushike  and  Muroga  2004),  atau  ekologis  dari interaksi  antara  biota  asal hatchery dan  alam (Kaeriyama  and  Edpalina  2004)  serta  kemung- kinan  terhadap  keseimbangan  rantai  makanan perlu  dimonitor  dan  dievaluasi  secara  terpro- gram  dengan  menggunakan  metode  ilmiah  ter- baik yang dapat diterapkan.
Untuk  mengantisipasi  dampak  negatif yang  mungkin  terjadi  pada  aspek  genetik misalnya,  maka  Ward  (2006)  menyarankan agar  induk  yang  digunakan  pada hatchery un- tuk  menghasilkan  benih  yang  akan  ditebar,  se- yogyanya  berasal  dari  lokasi  yang  sama,  serta dengan  menggunakan  sebanyak  mungkin jumlah  induk  yang  dipijahkan.  Kalau  pada  lo- kasi  yang  akan  ditebar  tidak  tersedia  induk yang  layak,  maka  induk  yang  digunakan  harus diambil  dari  populasi  yang  paling  mirip  secara genetik  dengan  yang  di  lokasi  program. Selanjutnya  perlu  terus  dimonitor  perkem- bangannya (Ward 2006).
Akhirnya, dari serangkaian upaya secara bertahap dan sistematis seperti yang diusulkan, dengan  dukungan  kajian  ilmiah  terbaik  yang tersedia  akan  diperoleh  pedoman  yang  sesuai untuk  pelaksanaan  program  pengayaan  stok dan sea  ranching ( best-practice  guideline ). Sehingga  jika  terlaksana  maka  diharapkan
perbaikan  suplai  stok  ikan  tangkapan,  habitat pemijahan,  dan  selanjutnya  pendapatan  nela- yan meningkat.

## Promosi Konservasi Teripang dan Ekosistem Lamun melalui Integrasi dengan Wisata Bahari di Wilayah BTNKpS
Pada  saat  ini  kegiatan  promosi  konser- vasi  dan  wisata  bahari  di  Kepulauan  Seribu telah  berkembang  dengan  baik.  Khusus  untuk Pulau  Pramuka,  dimana  lokasi  restoking teripang  ini  dilakukan,  telah  berkembang: wisata  menyelam  ( scuba  diving ), snorkeling , memancing,  dan  wisata  pendidikan  yaitu mengunjungi  tempat  penangkaran  penyu  sisik dan  mengunjungi  makam  Habib  Ali  serta makam  Habib  Hasan.    Kondisi  perairan  yang tenang  dan  jernih  serta  panorama  laut  menjadi daya  tarik  alamiah  bagi  wisatawan.  Panorama seperti pada saat matahari terbit dan terbenam menjadi  daya  tarik  tersendiri.  Pulau  Pramuka memiliki  fasilitas  terbilang  lengkap  sebagai pusat pemerintahan di Kepulauan Seribu. Disini tersedia  penginapan,  rumah  makan,  rumah sakit,  masjid,  lapangan  olahraga,  dan  lainnya. Akses  menuju  Pulau  Pramuka  dapat  ditempuh dengan  3  pintu  masuk  sehingga  memudahkan pengunjung  sampai  ke  tujuan  yaitu  Marina Ancol, Muara Angke dan Muara Saban.
Keberadaan  lokasi  restoking  di  TNKpS telah  didesain  dengan  baik  dan    membuka peluang  wisata  baru.  Beberapa  potensi  obyek wisata  yang  dapat  dikembangkan  adalah  1) pengunjung  dapat  melihat  langsung  biota teripang,  2)  satu  biota  teripang  bisa  disiapkan untuk dapat disentuh langsung oleh pengunjung,  3)  pengunjung  dapat  berfoto  di lokasi  dengan  pemandangan  yang  indah,  4) wisata  edukasi  untuk  pengunjung  pelajar dengan disiaplannya booklet informasi teripang,
Gambar 5  Perkembangan jumlah pengunjung obyek wisata konservasi di Pulau Pramuka dimana sistem restocking teripang berbasis ekosistem lamun merupakan salah satu obyeknya
0 500 1000 1500 2000 2500 J um la h P e ngun jung (ora ng) Bulan
lamun  dan  restoking.   Sejak  bulan  April  hingga Oktober  2018,  obyek  ini  telah  dikunjungi sebanyak  10.003  orang  atau  rata-rata  1429 orang per bulan (Gambar 5).
Promosi konservasi sumberdaya teripang dan  ekosistem  lamun  melalui  integrasi  wisata bahari  perlu  dilakukan  untuk  meningkatkan kesadaran  pihak-pihak  terkait  ( stakeholders ) perikanan  teripang.    Hal  ini  penting  karena  pe- mulihan  stok  perikanan  teripang  sangat  diten- tukan  kesadaran  pelaku,  khususnya  nelayan dalam  memanfaatkan  biota  ini  secara  berke- lanjutan.  Lokasi  ujicoba  ini  juga  merupakan  la- boratorium alam untuk kegiatan pendidikan dan penelitian bagi pelajar dan mahasiswa.

## KESIMPULAN
Upaya pemulihan perikanan teripang ber- basis  ekosistem  lamun  telah  dapat  diterapkan di Kepulauan Seribu, khususnya di perairan Pu- lau  Pramuka  dengan  pendekatan  terpadu. Upaya  ini  juga  telah  dapat  diintegrasikan dengan  promosi  konservasi  dan  pengem- bangan wisata  bahari, melalui kehadiran obyek wisata  baru  terkait  dengan  pemeliharan  teri- pang  dan  biota  lainnya  yang  berbasis  eko- sistem lamun.

## SARAN
Perlu  dilakukan  proses  lanjutan  berupa monitoring secara reguler, pengembangan jum- lah  dan  jenis  biota  target restocking ,  dan  desi- minasi  hasil  penelitian  ini  pada  lokasi  lain. Untuk  mencapai  tujuan  pemulihan  stok  ikan tangkapan  (dalam  hal  ini  teripang),  sistem  ini perlu  terus  dikembangkan  dan  diadaptasikan sesuai  dengan  kondisi  sistem  alam  dan  sosial masyarakat pesisir setempat dengan dukungan institusi lokal.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terima kasih kepada  Direktorat  Jenderal  Penguatan  Riset dan  Pengembangan,  Kementerian  Riset  dan Pendidikan Tinggi yang telah mendanai kegiatan penelitian ini melalui skema Penelitian Terapan  Unggulan  Perguruan  Tinggi  (PTUPT) tahun  anggaran  2018,  dan  Kepala  serta  Staf Balai  Taman  Nasional  Kepulauan  Seribu  atas dukungannya.

## DAFTAR PUSTAKA
Adams T. 1993. Management of Beche-de-mer ( sea  cucumber )  Fisheries, Beche-de- mer, Info. Bull. 5: 13-16.
Albar  AI,  Nurani  TW,  Haluan  J.  2013.  Usaha Perikanan Teripang dan Pengembangan- nya  di  Kepulauan  Seribu  Provinsi  DKI Jakarta. Buletin PSP . 21(3): 294-305.
Arifin,  Jompa  J.    2005.    Studi  Kondisi  dan Potensi Ekosistem Padang Lamun sebagai  Daerah  Asuhan  Biota  Laut. Jurnal  Ilmu-ilmu  Perairan  dan  Perikanan Indonesia . 12(2): 73-79.
Azkab  MH.    2000.    Struktur  dan  Fungsi  pada Komunitas Lamun. Oseana . 25(3): 9-17.
Battaglene  SC.  1999.  Culture  of  Tropical  Sea Cucumber  for  Stock  Restoration  and Enhancement. Naga, the ICLARM Quarterly . 22(4): 4-11.
Bell JD, Purcell SW, Nash WJ. 2008. Restoring Small-scale  Fisheries  for  Tropical  Sea Cucumbers. Ocean  and  Coastal  Mana- gement. 51: 589-593.
Darsono  P.  2007.  Teripang  ( Holothuroidea ): Kekayaan  Alam  dalam  Keragaman  Biota Laut. Oseana. 32(2): 1-10.
Elfidasari  D,  Noriko  N,  Wulandari  N,  Perdana AT . 2012.  Identifikasi  Jenis  Teripang
Genus Holothuria Asal  Perairan  Sekitar Kepulauan Seribu
berdasarkan
Perbedaan  Morfologi. Jurnal  Al-Azhar Indonesia Seri Sains dan Teknologi. 1(3): 140-146.
Fajarwati  SD,  Setianingsih  AI,  Muzani.  2015. Analisis  Kondisi  Lamun  di  Pulau  Pra- muka,  Kepulauan  Seribu. SPATIAL  Wa- hana Komunikasi dan Informasi Geografi. 13(1): 22-32.
FAO (Food and Agriculture Organization) of the United  Nation.  2010. Putting Into
Practice  and  Ecosystem  Approach  to Managing  Sea  Cucumbers  Fisheries . Rome, FAO. 81 pp.
Ferdouse  F.  2004. World  Markets  and  Trade Flows  of  Sea  Cucumber/Beche-de-mer. Sea. FAO  fisheries  technical  paper. Roma: FAO. 101-131.
Perez  ML,  Brown  EO.  2012.  Market  Potential and  Challenges  for  Expanding  The Production  of  Sea  Cucumber  in  South- East  Asia. di  dalam :  Hair  CA,  Pickering TD, Mills DJ, editor. Asia-Pacific Tropical Sea Cucumber Aquaculture;15-17 Febru-
ary 2011; Noumea, New Caledonia; Aus- tralian  Centre  for  International  Agricultu- ral Research (ACIAR). 177-188.
[KLH]  Kementerian  Lingkungan  Hidup.  2004. Keputusan  Menteri  Negara    Lingkungan Hidup Nomor 200 Tahun 2004.
Kurnia R, Suwardi K, Muchsin I, Boer M. Model Sea  Ranching  Ikan  Kerapu  Macan ( Epinephelus  suscoguttatus )  di  Perairan Semak  Daun,  Kepulauan  Seribu. Jurnal Marine Fisheries . 4(1): 59-66.
Leber  KM,  Kitada  S,  Balnkenship  HL,  Svasand T.  2004. Stock  Enhancement  and  Sea Ranching:  Develompments,  Pitfall,  and Opportunities .  Oxford  (UK):  Blackwell Publishing Ltd. Hlm 562.
Mariana  S,    Bagaskara  TbUN,  Susdiyanti  T.
Kajian  Pengembangan  dan  Pengelolaan Ekowisata  Bahari  di  Pulau  Pramuka Taman  Nasional  Kepulauan  Seribu. Journal Nusa Sylva . 13(2): 48-55.
Maduppa  H,    Taurusman  AA,  Subhan  B, Anggraini  NP,  Fadillah  R,  Tarman  K. 2017. DNA Barcoding Reveals
Vulnerable and Not Evaluated Species of Sea  Cucumbers  ( Holothuroidea  and Stichopodidae )  from  Kepulauan  Seribu Reefs,  Indonesia. Biodiversitas  Journal . 18(3): 893 – 898.
Purcell  SW.  2010. Managing  Sea  Cucumber Fisheries  with  an  Ecosystem  Approach . in  Lovatelli  A,  Vasconcellos  M,  Yimin  Y, editor.  FAO  Fisheries  and  Aquaculture Technical Paper 520. Rome. FAO.
Romimohtarto  K.  1977.  Sumber  Daya  Bentik dari  Pulau  Pari  dan  Masalah-Masalah- nya. Oseana. 3(4-5): 33-42.
Oktavianti  R,  Suryanti,  Purwanti.  2014.  Kelim- pahan Echinodermata pada  Ekosistem Padang  Lamun  di  Pulau  Panggang,  Ke- pulauan  Seribu,  Jakarta. Diponegoro Journal of Maquares. 3(4): 243-249.
Orth RJ, Carruthers TJB, Dennison WC, Duarte CM,  Fourqurean  JW,  Olyarnic  S,  Short FT,  Waycott  M,  Williams  SL.  2006.  A Global  Crisis  for  Seagrass  Ecosystems. Bioscience . 56(12): 987-996.
Poejirahajoe  E,  Mahayani  NPD,  Sidharta  BR, Salamuddin  M.    2013.  Tutupan  Lamun dan  Kondisi  Ekosistemnya  di  Kawasan Pesisir Madasanger, Jelenga,  dan Maluk Kabupaten  Sumbawa  Barat. Jurnal  Ilmu dan  Teknologi  Kelautan  Tropis .  5(1):  36-
46.
Purwati  P,  Syahailatua  A  (eds).  2008. Timun
Laut Lombok Barat ISOI . Jakarta. Taurusman AA, Isdahartati, Isheliadesti, Ristiani.  2013.  Pemulihan dan Restorasi Habitat  Teripang:  Status  Ekosistem  La- mun  di  Lokasi  Restocking  Pulau  Pramu- ka  dan  Pulau  Kelapa  Dua,  Kepulauan Seribu,  Jakarta. Jurnal  Ilmu  Pertanian Indonesia. 18(1).
Taurusman  AA,  Damar  A,  Adrianto  L,  Trihan- doyono A. 2010. Model Restorasi Ekosis- tem  Lamun  ( seagrass )  dan  Restocking Teripang dengan Pendekatan Partisipatif: Suatu  Program  Riset  Aksi  di  Pulau Seribu,  Jakarta.  Prosiding  Lokakarya Nasional I Pengelolaan Ekosistem Lamun,  LIPI,  PKSPL  IPB,  KKP  &  KLH. Jakarta, 18 November 2009.
Taurusman  AA.  2012.  Pendekatan  Terpadu Pengayaan  Stok  dan  Sea  Ranching  un- tuk Menjamin Keberlanjutan Sumberdaya Perikanan  Tangkap. Buletin  PSP .  20(4):
441-450.
Unsworth RKF, Nordlund LM,  Cullen-Unsworth LC.  2018. Seagrass  Meadows  Support Global  Fisheries  Production.  Conserva- tion  Letters,  Wiley  Periodicals.  Inc.  2018 (1-8).