## KOMPONEN HASIL DAN HASIL BERBAGAI VARIETAS TANAMAN PADI (Oryza sativa L.) DAN BAHAN ORGANIK DENGAN METODE SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION
Yield Componen dan Yield  of some Rice Varieties (Oryza sativa L.) and Organic Material with Methods System of Rice Intensification
Putra Utama 1 , Nurmayulis dan Ikmal 1
1 Staf Pengajar Jurusan Agroekoteknologi,  Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
2 Alumni  Jurusan Agroekoteknologi,  Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Jl. Raya Jakarta Km 4 Pakupantan Serang Banten Telp. 0254-280330,  Fax. 0254-281254, e-mail: pu7ra_trader@consultan.com

## ABSTRACT
This study aims to determine yield componen dan yield  of some rice varieties (oryza  sativa  L.)  and  organic  material  with  methods  system  of  rice intensification  (SRI).  This  research  was  conducted  in  the  village  of Kaduranca Cibojong Padarincang District of Serang Banten Province, from May  2013  to  September  2013  using  a  factorial  randomized  block  design repeated  3  times.  Factors  studied  included  rice  varieties,  namely:  Inpari  11, Ciherang,  and  HIPA  10  and  granting  some  organic  ingredients,  namely: Without  organic  matter,  Organic  Materials  rice  straw.  The  results  showed that  the  use  of  some  varieties  showed  the  best  effection  the  parameters  of number  of  grains  perpanicle  and  grain  weight  of  1000  grains.  HIPA  10 varieties  and  varieties  Ciherang  was  higher  than  varieties  Inpari  11.  While the number offilled grain parameters, the number of empty grains, weightof dry  grain  harvest,  and  dry  milled  grain  weight  had  no  significant  effect. Provision of straw and organic material gave the best effect on plant height, number of tillers, number of productive tillers, dry weight of harvested grain, milled  rice  weight,  percentage  of  empty  grains  and  the  percentage  of  filled grain. There was no interaction between several varieties of rice plants with the organic material toall observed variables.
Key  words:  Yield  componen  dan  yield,  Rice  varieties,  Organic  material, Methods SRI

## PENDAHULUAN
Salah  satu  Kendala  dalam usaha peningkatan produktivitas padi yaitu terbatasnya terobosan teknologi baru  khususnya  varietas  unggul. Menurut  Hapsah  (2005)  peningkatan produktivitas  padi  dapat  diupayakan melalui  penggunaan  varietas  unggul baru. Badan Litbang Pertanian (2007) menambahkan bahwa varietas unggul merupakan salah satu teknologi  yang  berperan  penting dalam  peningkatan  kuantitas  dan kualitas produk pertanian.
Menurut  Imran  et  al.  (2003), upaya  untuk  terus  menemukan  dan mengembangkan  varietas  yang  lebih unggul (kualitas dan kuantitas, termasuk  aromatik)  dan  mempunyai daya  adaptasi  yang  lebih  baik terhadap lingkungan tumbuh tertentu (spesifik)  merupakan  salah  satu kebijakan yang tepat untuk pengembangan  usahatani  padi  yang produktif, efektif dan efisien di masa yang  akan  datang.  Makarim  dan  Las
(2005)  mengemukakan  bahwa  untuk mencapai hasil maksimal dari penggunaan varietas baru, diperlukan lingkungan  tumbuh  yang  sesuai  agar potensi  hasil  dan  keunggulannya dapat terwujud.
Menurut  Adiningsih  et  al. (1989),  85  %  dari  total  kebutuhan pupuk di sektor pertanian, digunakan petani  untuk  meningkatkan  produksi padi di lahan sawah irigasi.
Masalahnya adalah penggunaan pupuk  kimiawi  secara  terus  menerus pada  dosis  tinggi  dapat  berpengaruh negatif  terhadap  lingkungan,  dan menurunkan tingkat efisiensi
penggunaannya.  Banyak  ditemukan tanah  pertanian  yang  mengeras, kandungan  liat  tinggi,  sulit  diolah, tidak  respons  terhadap  pemupukan, bereaksi  masam,  miskin  unsur  hara
dan  bahan  organik  (Makarim  dan Suhartatik  2006).  Selain  itu  juga telah  terjadi  pencemaran  tanah  dan produk  pertanian  oleh  residu  bahan kimia,  gangguan  siklus  kehidupan biota tanah, serta adanya ketergantungan petani terhadap pupuk anorganik dan pestisida sintetis  (Makarim  dan  Suhartatik, 2006).  Maka  dari  itu  penggunaan metode  SRI  dengan  penambahan pupuk  kompos  jerami  dan  pupuk kotoran  domba  diharapkan  akan mampu  menciptakan  suatu  sistem pertanian organik yang berkelanjutan dan ramah lingkungan.
Sebagai  bahan  organik  yang banyak  mengandung  P 2 O 5 dan  K 2 O, jerami dapat dijadikan pupuk kompos. Jerami mengandung selulosa tinggi sehingga perlu pengomposan. Hasil penelitian Abulrachman  dan  Suprijadi  (2000) menunjukkan bahwa dengan pemberian  jerami  ke  tanah  secara kontinu  dapat  meningkatkan  hasil padi  sawah.  Pemberian  jerami  yang sudah mengalami pelapukan memberikan hasil lebih tinggi dibanding  jerami  segar  maupun pupuk  N.  Kenaikan  hasil  dengan pemberian  kompos jerami mencapai 32  %.    Pemberian  kompos  jerami dapat  meningkatkan  populasi  jasad renik  dalam  tanah  karena  kompos jerami  tersebut  digunakan  sumber energi  sehingga  dekomposisi  bahan- bahan  organik  di  dalam  tanah semakin meningkat dengan dilepaskannya hara-hara yang berguna bagi pertumbuhan tanaman. Penerapan teknologi yang
populer  saat  ini  dalam  budidaya tanam  padi  secara  metode  System  of Rice  Intensification  (SRI).  Menurut
Barkelaar (2001), metode ini minimal  menghasilkan  panen  dua kali  lipat  dibandingkan  metode
konvensional karena telah terbukti di Madagaskar  di  mana  pada  beberapa tanah  tidak  subur  yang  produksi normalnya 2 ton ha -1 dapat meningkat  menjadi  lebih  dari  8  ton ha -1 bahkan  ada  yang  mencapai  20 ton ha -1 . Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh komponen hasi dan  hasil  beberapa  varietas  padi (Oryza  sativa  L.)  yang  diberi  bahan organik  dengan  metode  System  of Rice Intensification.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  pada bulan  Mei  2013  sampai  dengan September  2013  yang  berlokasi  di Kampung  Kaduranca  Desa  Cibojong Kecamatan  Padarincang  Kabupaten Serang Provinsi Banten.
Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  benih  padi varietas  Inpari  11,  Hipa  10,dan Ciherang,  kompos  jerami  padi, pupuk kotoran domba.
Alat  yang  digunakan  dalam penelitian  antara  lain  bajak,  arit, cangkul,  caplak  ukuran  30  cm  x  30 cm,  meteran/mistar,  alat  tulis,  papan nama,  penggaris,  oven,  timbangan analitik, kamera dan alat-alat
penunjang lainnya.
Rancangan  perlakuan  terdiri dari  dua  faktor  yaitu  varietas  padi (V)  sebagai  faktor  pertama,  yaitu Varietas  Inpari  11(V 1 ),  Varietas Ciherang  (V 2 )  dan  Varietas  Hipa  10 (V 3 ).  Sedangkan faktor kedua adalah bahan  organik,  yaitu  Kontrol  (tanpa kotoran  domba  dan  kompos  jerami) (B 0 ),  Kompos  jerami    (B 1 )  dan Kotoran domba (B 2 ).
Rancangan  lingkungan  pada penelitian  ini  digunakan  Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang tersusun  secara  faktorial  dengan
kombinasi perlakuan yang dihasilkan adalah sembilan
kombinasi perlakuan  dan  diulang  sebanyak  tiga kali,  sehingga  diperoleh  27  satuan petak percobaan. Setiap satuan petak percobaan  terdiri  dari  20  tanaman dengan jarak tanam 30 x 30 cm, luas petak  percobaan  120  cm  x  120  cm. Jarak  antar  ulangan  1  m,  jarak  antar barisan 30 cm.
Data  yang  diperoleh  dianalisis dengan  menggunakan  analisis  sidik ragam  (Anava)  dan  apabila  berbeda nyata  maka  dilakukan  uji  lanjut dengan Duncan Multiple Range  Test (DMRT) pada taraf 5 %.
Parameter  yang  diamati  pada penelian  ini  terdiri  dari  komponen hasil  dan  hasil  panen.    Komponen hasil  terdiri  dari  jumlah  gabah  per malai (butir per malai), jumlah gabah (total) per rumpun (g), jumlah Gabah Isi dan Hampa (butir). Sedang hasil terdiri dari bobot gabah kering  panen  (GKP)  per  rumpun  (g) dan  bobot  gabah  kering  giling (GKG) per rumpun (g).
Pelaksanaan Penelitian
meliputi  uji  sampel  tanah, biasa disebut  perangkat  uji  tanah  sawah
(PUTS) ,  pengomposan  jerami  dan bahan organik kotoran domba, pembibitan padi (penyemaian), penanaman, pemeliharaan (pengairan, pemupukan, penyulaman, penyiangan,
pengendalian  hama  dan  penyakit) dan panen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Jumlah Anakan Produktif
Hasil  sidik  ragam  jumlah anakan produktif dengan penggunaan beberapa  varietas  padi  dan  bahan organik hanya varietas secara mandiri  berbeda    nyata,  sedangkan pemberian  pupuk  organik  secara
mandiri  dan  interaksi  keduanya menunjukkan  berbeda  tidak  nyata.
Rata-rata  jumlah  anakan  produktif dengan  beberapa  varietas  dan  bahan
organik  pada  budidaya  metode  SRI disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-rata jumlah anakan produktif dengan beberapa varietas dan bahan organik pada budidaya metode SRI
Bahan organik Varietas (V 1 ) (V 2 ) (V 3 ) Rata-rata ………………. batang ..……………. (B 0 ) 21,25 21,67 26,5 23,14 (B 1 ) 23,58 22,58 28,67 24,94 (B 2 ) 23,75 24,42 25,42 24,53 Rata-Rata 22,9 b               22,9 b 26.9 a Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris, berbeda tidak nyata menurut uji DMRT pada taraf 5 %
Tabel 1 terlihat bahwa hanya varietas hibrida  padi  (Hipa  10)  yang  berbeda dengan  yang  lainnya.  Hal  ini  diduga karena secara genetik varietas hibrida  lebih  tinggi  jumlah  anakan produktifnya  dibandingkan  dengan varietas  Inpari  11  dan  Ciherang. Varietas yang memiliki daya adaptasi  yang  baik  juga  akan membentuk  anakan  yang  banyak, sedangkan varietas yang tidak mampu  beradaptasi  akan  terhambat dalam pembentukan anaknya. Hal ini senada dengan Arraedeau dan Vergara  (1992)  dalam  Khoiri  (2012) bahwa  kemampuan  masing-masing varietas  yang  berbeda  akan  berbeda pula  dalam  menghasilkan  anakan tergantung dari genotif yang dimiliki masing-masing varietas.
Jumlah  anakan  akan  maksimal apabila  tanaman  memiliki  genetik yang  baik  ditambah  dengan  keadaan lingkungan  yang  menguntungkan atau sesuai dengan pertumbuhan dan perkembangan  tanaman  padi  dengan metode SRI dengan jarak tanan 30 x 30  cm.  Santoso  (2006)  menyatakan
bahwa jumlah anakan juga ditentukan  oleh  jarak  tanam,  sebab jarak  tanam  menentukan  radiasi matahari, hara mineral serta budidaya  itu  sendiri.  Jarak  tanam yang lebar persaingan sinar matahari dan  unsur  hara  sangat  sedikit dibanding  dengan  jarak  tanam  yang rapat  sehingga  jumlah  anakan  akan menentukan  pada  jumlah  anakan produktif.

## Bobot Gabah 1000 Butir
Hasil  sidik  ragam  bobot  gabah 1000  butir  dengan penggunaan beberapa  varietas  padi  dan  bahan organik memperlihatkan hanya varietas  secara  mandiri  berbeda nyata,  sedangkan  pemberian  pupuk organik  secara  mandiri  dan  interaksi keduanya menunjukkan berbeda tidak  nyata.    Rata-rata  bobot  gabah 1000  butir  dengan  beberapa  varietas dan  bahan  organik  pada  budidaya metode SRI disajikan pada Tabel 2.
Pada  Tabel  2  dapat  dilihat bahwa  rata-rata    Varietas  Ciherang tidak berbeda nyata dengan Hipa 10, namun  berbeda  dengan  Inpari  11.
Varietas  Inpari  11  dan  Hipa  10 memiliki  rataan  bobot  1000  butir gabah isi yang hampir sama, sedangkan Ciherang menjadi varietas dengan bobot yang tertinggi dibandingkan  dengan  kedua  varietas yang  diteliti  lainnya.  Hal  ini  diduga dengan  faktor  genetik  dan  sesuai dengan  deskripsi  varietas  ciherang.
Adapun pemberian bahan organik
Tabel  2.  Rata-rata  bobot  gabah  1000  butir  dengan  beberapa  varietas  dan  bahan organik pada budidaya metode SRI Bahan organik Varietas (V 1 ) (V 2 ) (V 3 ) Rata-rata ……………. g ………………. (B 0 ) 27,28 27,93 27,53 27,58 (B 1 ) 27,47 28,13 27,23 27,61 (B 2 ) 27,39 28,07 27,87 27,78 Rata-Rata 27,4 b 28,0 a 27,5 b Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris, berbeda tidak nyata menurut uji DMRT pada taraf 5 %
yang  berbeda  tidak  memberikan pengaruh yang tajam terhadap seluruh varietas yang diamati.
Faktor  genetik  mempengaruhi bobot  1000  butir  gabah  karena berhubungan  dengan  bentuk  dan ukuran  biji.    Semakin  tinggi  bobot 1000 butir gabah, akan menunjukkan kualitas  gabah  tersebut,  begitu  pula sebaliknya.  Rata-rata  bobot  1000 butir  gabah  ini  mengindikasikan bahwa  varietas  tersebut  memberikan sumbangan dalam peningkatan produksi  padi  dan  merupakan  salah satu  komponen  yang  menentukan terhadap hasil gabah. Jumlah Gabah per Malai Berdasarkan  hasil  sidik  ragam jumlah gabah per malai menunjukkan  bahwa  penggunaan beberapa  varietas  padi  dan  pupuk organik menunjuukkan varietas secara mandiri berbeda  sangat nyata, sedangkan  pemberian  bahan  organik dan  interaksi  antara  varietas  bahan organik menunjukkan tidak nyata.
Pertumbuhan dan hasil beberapa  varietas  padi  dan  jenis bahan organik pada budidaya metode
SRI  terhadap  parameter  jumlah gabah per malai disajikan pada Tabel 3.
Tabel  3.    Rata-rata  jumlah  gabah  per  malai  dengan  beberapa  varietas  dan  bahan organik pada budidaya metode SRI
Bahan organik Varietas (V 1 ) (V 2 ) (V 3 ) Rata-rata ……………. butir ……………. (B 0 ) 155,67 165,25 173,17 164,79b (B 1 ) 165,25 166,75 179,67 170,81 a (B 2 ) 162,83 164,75 179,17 168,92 a Rata-Rata 161,3 b 165,5 b 177,7 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  kolom  dan  baris berbeda tidak nyata menurut uji DMRT pada taraf 5 %
Pada  Tabel  3    dapat  lihat bahwa  rata-rata  Varietas  Hipa  10 memiliki  jumlah  gabah  per  malai lebih  banyak  dari  kedua  varietas lainnya  yaitu  mencapai  177,7  butir. Varietas  Inpari  11  dan  varietas Ciherang  memilik  jumlah  gabah  per malai  yang  hampir  sama.  Adapaun pemberian  bahan  organik yang berbeda pada masing-masing varietas mengalami  perbedaan  yang  nyata, bahan  organik  jerami  memiliki jumlah  lebih  banyak  untuk  variabel jumlah  gabah  per  malai.Akan  tetapi pada  penelitian  ini  tidak  terjadi interaksi antara keduanya.
Pemberian bahan organik jerami yang sudah mengalami pelapukan  memiliki  kandungan  N 1,86 % memberikan hasil yang lebih tinggi dibanding jerami segar maupun  pupuk  N,  pemberian  bahan organik  jerami  pada  jumlah  gabah per  malai  mencapai  170,81  hal  ini sependapat  dengan  Dobermann  dan Fairhurst  (2000)  jerami  mampu memperbaiki kondisi lingkungan
tumbuh, sehingga meningkatkan
jumlah  anakan  dan  menentukan jumlah  gabah  pada  setiap  malainya. Namun  apabila  tanah  telah  cukup  N, maka tanaman tidak tanggap terhadap  pemberian  jerami.  Dengan demikian  pemberian  jerami  dapat berfungsi  sebagai  pengganti  pupuk dasar,  pensuplai  unsur  N  pada  saat tanaman membentuk anakan.

## Persentase Gabah Hampa
Berdasarkan hasil sidik ragam  persentase  gabah  hampa menunjukkan  bahwa  penggunaan beberapa  varietas  padi  dan  bahan organik menunjukkan varietas secara mandiri  berbeda  nyata,  sedangkan pemberian bahan organik
menunjukkan  berbeda  sangat  nyata dan  pada  interaksi  antara  varietas pupuk  organik  menunjukkan  tidak nyata.
Pertumbuhan dan hasil beberapa  varietas  dan  jenis  bahan organik  pada  budidaya  metode  SRI terhadap  parameter  persentase  gabah hampa disajikan pada Tabel 4.
Tabel  4.      Rata-rata  gabah  hampa  dengan  beberapa  varietas  dan  bahan  organik pada budidaya metode SRI
Bahan organik Varietas (V 1 ) (V 2 ) (V 3 ) Rata-rata ………………. % ………………. (B 0 ) 37,59 38,06 33,84 36,50 a (B 1 ) 18,48 17,7 19,94 18,71 b (B 2 ) 19,51 19,73 18,35 19,20 b Rata-Rata 25,19 25,16 24,04
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  samapada    kolom,  berbeda tidak nyata menurut uji DMRT pada taraf 5 %
Pada  Tabel  4  menunjukan semua  varietas  memiliki  rata-rata persentase  gabah  hampa  yang  sama. Hal  ini  dikarenakan  semua  varietas memiliki  malai  yang  panjang  dan gabah  yang  banyak,  namun  gabah yang  berada  di  bagian  bawah  malai tidak  mengalami  pengisian  dengan sempurna sehingga bobotnya berkurang  selain  itu  juga  banyak terdapat  gabah  yang  terserang  hama walang.  Pemberian  pupuk  yang berbeda pada masing-masing varietas memberikan pengaruh terhadap persentase gabah hampa. Tingginya gabah hampa dapat diakibatkan oleh banyak faktor baik  biotik    maupun  abiotik  serta manajemen usahatani. Budidaya yang  dilakukan  secara  konvensional juga  menjadi  salah  satu  penyebab tanaman padi belum dapat mengekspresikan kemampuan genetiknya. Faktor lingkungan memiliki  andil  yang  besar  dalam menekan jumlah gabah hampa (Polakitan  et  al.,  2011).  Selain  itu, banyaknya  persentase  gabah  hampa diduga  karena  suhu  yang  terlalu rendah  dan  tanaman  rebah.  Fase pembungaan  dari  ketiga  varietas bersamaan  dengan  masuknya  musim penghujan. Di mana kurangnya sinar matahari yang dibutuhkan saat
pengisian  dan  kecepatan  angin  yang tinggi  mengakibatkan  serbuk  sari tidak  dapat  membuahi  kepala  putik. Intensitas  cahaya  rendah  pada  saat pembungaan padi menurunkan karbohidrat yang terbentuk, sehingga meningkatnya gabah hampa. Kemudian hampanya bulir padi pada fase  pengisian  dan  matang  susu  juga pematangan  didominasi  oleh  walang sangit dan burung.
Menurut Puslitbang  Tanaman  Pangan  (2008), walang  sangit  menyebabkan  beras berubah  warna  dan  mengapur  serta gabah  menjadi  hampa,  sedangkan burung  mengakibatkan  biji  hampa seperti  beluk  dan  biji  banyak  yang hilang.
Persentase Gabah Isi Berdasarkan hasil sidik ragam persentase gabah isi menunjukkan  bahwa  penggunaan beberapa  varietas  padi  dan  pupuk organik menunjuukkan varietas secara mandiri tidak nyata,
sedangkan  pemberian  pupuk  organik menunjukkan  berbeda  sangat  nyata dan  pada  interaksi  antara  varietas pupuk  organik  menunjukkan  tidak nyata.
Pertumbuhan dan hasil beberapa  varietas  padi  dan  jenis bahan organik pada budidaya metode
SRI  terhadap  parameter  persentase gabah isi disajikan pada Tabel 5.
Tabel.  5  Rata-rata  gabah  isi  dengan  beberapa  varietas  dan  bahan  organik  pada budidaya metode SRI
Bahan organik Varietas (V 1 ) (V 2 ) (V 3 ) Rata-rata ………………. % ………………. (B 0 ) 63,37 64,51 65,71 64,53 b (B 1 ) 79.,67 80,96 78,94 79,86 a (B 2 ) 79,52 76,20 80,86 78,86 a Rata-Rata 74,19 73,89 75.17 Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  kolom,  berbeda tidak nyata menurut uji DMRT pada taraf 5 %
Tabel 5 menunjukkan bahwa masing-masing  varietas  yang  diteliti memiliki  persentase  gabah  isi  yang tidak berbeda nyata. Hampir  seluruh malai  gabah  terisi  sempurna  dan matang pada semua varietas. Persentasi  gabah  isi  disebabkan  oleh faktor  genetik  dari  masing-masing varietas  dalam  pembentukan  bunga di  setiap  malainya,  semakin  banyak bunga yang terbentuk maka penyerbukan  dan  pembuahan  makin banyak  pula  sehingga  pengisian  biji juga semakin besar.
Hipa  10  memiliki  persentase gabah  isi  tertinggi dikarenakan hampir  seluruh  malai,  gabah  terisi sempurna  dan  matang.  Perbedaan persentasi  gabah  isi  disebabkan  oleh faktor  genetik  dari  masing-masing varietas  dalam  pembentukan  bunga pada  setiap  malainya,  terbentuknya biji  dan  terisi  biji  atau  tidaknya  biji tersebut.  Makin  banyak  bunga  yang terbentuk  maka  penyerbukan  dan pembuahan  semakin  banyak  pula sehingga pengisian biji juga
semakain  besar.  Menurut  Khoiri (2012),  salah  satu  yang  menentukan
produksi tanaman padi adalah presentase  gabah  bernas  dan  bernas atau tidaknya gabah dipengaruhi oleh hasil fotosintat yang berasal dari dua sumber,  yaitu  hasil-hasil  asimilasi sebelum  pembuahan  yang  disimpan dalam jaringan batang dan daun yang kemudian  diubah  menjadi  zat-zat gula  dan  diangkut  ke  biji  dan  hasil asimilasi  yang  dibuat  selama  fase pemasakan.

## Bobot  Gabah  Kering  Panen  per Petak
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam bobot gabah kering panen
menunjukkan  bahwa  penggunaan beberapa  varietas  padi  dan  pupuk organik menunjukkan varietas secara mandiri  tidak  nyata,  sedangkan pemberian bahan organik menunjukkan  berbeda  nyata  dan pada  interaksi  antara  varietas  bahan organik menunjukkan tidak nyata. Pertumbuhan dan hasil beberapa  varietas  dan  jenis  bahan organik  pada  budidaya  metode  SRI terhadap  parameter  bobot  gabah kering panen disajikan pada Tabel 6.
Tabel  6.  Rata-rata  gabah  kering  panen  dengan  beberapa  varietas  dan  bahan organik pada budidaya metode SRI
Bahan organik Varietas (V 1 ) (V 2 ) (V 3 ) Rata-rata ………………. kg ………………. (B 0 ) 5,13 4,99 4,94 5,02 b (B 1 ) 5.,55 5,44 5,31 5,43 a (B 2 ) 5,05 5,38 5,38 5,27 a Rata-Rata 5.2 5.3 5,2 Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  kolom,  berbeda tidak nyata menurut uji DMRT pada taraf 5 % Tabel  6  menunjukkan  bahwa varietas  yang  diteliti  semuanya menunjukkan  hasil  berbeda  tidak nyata. Adapun pemberian bahanorganik  yang  berbeda  pada setiap perlakuan memberikan pengaruh  yang  nyata  terbukti  pada bahan  organik  jerami  menghasilkan nilai  tertinggi  dengan  rata-rata  5,43 akan  tetapi  pada  penelitian  ini  tidak terjadi interaksi antara keduanya.
Bobot  gabah  kering  panen ditentukan oleh jumlah anakan produktif  dan  jumlah  gabah  per malai.  Semakin  tingginya  komponen hasil  tersebut  maka  tanaman  akan lebih  memberikan  produksi  yang tinggi.  Hal  ini  sependapat  dengan Arrendeu  dan  Vergara  (1992)  dalam Khoiri  (2012),  yang  menyatakan bahwa  faktor  paling  penting  untuk memperoleh  hasil  gabah  yang  tinggi adalah  jumlah  anakan  produktif  dan jumlah malai yang terbentuk,
semakin  banyak  anakan  produktif yang menghasilkan malai maka akan
semakin banyak gabah yang dihasilkan. Bobot  Gabah  Kering  Giling    per

## Petak
Berdasarkan hasil sidik
ragam  bobot  gabah  kering  giling menunjukkan  bahwa  penggunaan beberapa  varietas  padi  dan  pupuk organik menunjuukkan varietas tidak nyata,  sedangkan  pemberian  pupuk organik menunjukkan berbeda nyatadan pada interaksi antara varietas pupuk organik menunjukkan tidak nyata. Pertumbuhan dan
hasil beberapa  varietas  dan  jenis  bahan organik  pada  budidaya  metode  SRI terhadap  parameter  bobot  gabah kering giling disajikan pada Tabel 7.
Tabel  7  menunjukkan  bahwa tiga  varietas  yang  diteliti  semuanya menunjukan  hasil  tidak  berbeda nyata  adapun  pemberian  bahan organik  yang  berbeda  memberikan pengaruh  nyata  pada  bahan  jerami menghasilkan nilai
Tabel  7.    Rata-rata  Gabah  Kering  Giling  dengan  beberapa  varietas  dan  bahan organik pada budidaya metode SRI
Bahan organik Varietas (V 1 ) (V 2 ) (V 3 ) Rata-rata ………………. kg ………………. (B 0 ) 4,05 3,77 3,62 3,81 b (B 1 ) 4,43 4,33 4,13 4,29 a (B 2 ) 3,93 4,23 4,17 4,11 ab Rata-Rata 4,14 4,11 3,97 4,07 Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  kolom,  berbeda tidak nyata menurut uji DMRT pada taraf 5 % tertiggi  dengan  rata-rata  4,29  dan sangat berbeda nyata dengan perlakuan  tanpa  pupuk  sedangkan pada  bahan  organik  kotoran  domba tidak berbeda nyata, dan tidak terjadi interaksi dari keduanya. Pemberian bahan organik yang berbeda mempengaruhi produksi  gabah  kering  giling  secara langsung.  Proses  ini  dapat  saja terjadi  karena  masih  banyak  terjadi faktor lingkungan lain yang
mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan  tanaman  diantaranya curah  hujan,  hama  yang  menyerang, anakan yang tidak produktif.
Menurut  Vergara  dalam  Yuhelmi (2002), faktor paling penting mempengaruhi  hasil  gabah  yang tinggi  adalah  anakan  dan  jumlah malai yang terbentuk.

## SIMPULAN
1. Perlakuan  varietas  menunjukkan pengaruh  baik  pada  parameter tinggi  tanaman,  jumlah  anakan, jumlah  anakan  produktif,  jumlah gabah  per  malai  dan  bobot  gabah 1000  butir.  Varietas  Hipa  10  dan
Ciherang merupakan varietas
lebih  tinggi  dibandingkan  dengan Varietas  Inpari  11.  Sedangkan pada  parameter  jumlah  gabah  isi, jumlah gabah hampa, bobot gabah
kering  panen,  dan  bobot  gabah kering giling belum berpengaruh. 2. Pemberian  bahan  organik  jerami memberikan  pengaruh  baik  pada tinggi tanaman (64,63 cm), jumlah anakan  (27,25),  jumlah  anakan produktif (24,94), persentase gabah  hampa  (36,50),  persentase gabah  isi  (79,86),  bobot  gabah kering  panen  (5,43  kg)  dan  bobot gabah kering giling (4,29 kg).
3. Tidak  terdapat  interaksi  antara varietas  padi  dengan    pemberian bahan organik pada semua parameter yang diamati.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdulrachman  dan  Suprijadi.  2000.
Balanced  Fertilizers  on  Rice in Irrigated Land and Rainfed Land.  In: Seminar  Nasional Membangun  Sistem  Produksi Tanaman Pangan Berwawasan Lingkungan. Puslitbangtan. Pati. Adiningsih,  S.J.,  dan  S.  Rochayati. 1988. Peranan Bahan Organik dalam Meningkatkan Efisiensi  Penggunaan  Pupuk dan Produktivitas Tanah. Prosiding Lokakarya Efisiensi  Pupuk.  Cipayung 16-17 Nopember 1987. Badan  Litbang  Pertanian.  2007. Pedoman  Umum  Produksi Benih  Sumber  Padi.  Badan Litbang Pertanian. Departemen Pertanian. Barkelaar,  D.  2001.  EDN  Stories: SRI,  the  System  of  Rice Intensification:  Less  Can  be
More.http://www.echonet.org
. Diakses Tanggal 8 November 2012 20. Hapsah, M.D. 2005. Potensi, Peluang, dan Strategi Pencapaian Swasembada Beras dan Kemandirian Pangan  Nasional.  Hal.55-70. dalam  B.  Suprihatno  et  al. (Ed.)  Inovasi  Teknologi  Padi
Menuju  Swasembada  Beras Berkelanjutan.  Buku  Satu.
Balitbangtan,  Badan  Litbang Pertanian. Khoiri, M.A., Zuhri, E., dan Muslimin.  2012.  The  Yield Test  for  Some  Varieties  of Superior  Rice  (Oryza  sativa
L.) in Padang Mutung Village Kampar  District.  Prosiding Seminar  Nasional  dan  Rapat
Tahunan  Bidang  Ilmu-Ilmu Pertanian  BKS-PTN  Wilayah Barat  Tahun  2012.  Fakutas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Medan. Imran,  A.,  S.  Sama,  Suriany,  dan  D. Baco.  2003.  Uji  Multilokasi
Beberapa  Galur  dan  Kultivar Padi Superior Baru di Daerah Sidrap, Wajo dan Soppeng di
Sulawesi  Selatan.    Jurnal
Agrivigor 3: 74-92.
Makarim,  A.K.,  dan  Suhartatik,  S. 2006. Morfologi dan Fisiologi Tanaman Padi. Padi Inovasi Teknologi dan Ketahanan  Pangan.  Buku  1. Sukamandi. Polakitan,  A.,  Taulu,  L.A.,  dan Polakitan  D.  2011.  Kajian Beberapa  Varietas  Unggul Baru Padi Sawah di Kabupaten Minahasa. Seminar Nasional Serelia 2011. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Utara. Gorontalo. Vergara, B.S. 1990. Bercocok Tanam  Padi.  Proyek  Sarana Fisik Bappenas. Jakarta. Yuhelmi, E. 2006. Pengaruh Interval Penyiraman Terhadap Beberapa Varietas Padi Gogo dari Kabupaten Kuanten Singingi dan Siak Sri Indrapura.  Skripsi  Fakultas Pertanian Riau (Tidak dipublikasikan).