## Abdimas Pariwisata
Vol. 5 No. 1 Tahun  2024

## Pelatihan Pengelolaan Dasar Akomodasi Wisata Homestay di Desa Sukaraharja Kabupaten Tasikmalaya
Laela Susanto 1
1 Universitas Mayasari Bakti, Tasikmalaya, Indonesia, email: laelasusanto@mayasaribakti.ac.id
Informasi artikel ABSTRAK Sejarah artikel Diterima Revisi Dipublikasikan : 9 Januari 2024 : 18 Januari 2024 : 15 Januari 2024 Desa Sukaraharja memiliki potensi dari sektor pertanian, namun sangat disayangkan  potensi  pertanian  masih  belum  menjadi  perfektif  lain sebagai daya tarik wisata. Namun, daerah ini memiliki sebuah Pesantren dengan jumlah santri yang cukup banyak berasal dari berbagai daerah. Kebutuhan akomodasi bagi keluarga santri kurang terpenuhi, mengingat lokasi dari pusat kota yang memiliki fasilitas akomodasi berjarak cukup jauh. Pengembangan homestay di Desa ini diperkirakan dapat meberikan fasilitas akomodasi bagi keluarga santri dan menjadi sumber pendapatan tambahan  dalam  setiap  kepengelolaan  desa,  mengingat  homestay merupakan kebutuhan penting bagi setiap wisatawan yang berkunjung. Oleh karena itu, Universitas Mayasari Bakti Tasikmalaya, mengadakan kegiatan  pengabdian  masyarakat  dengan  tema  “pengelolaan  dasar akomodasi  wisata  homestay”.  Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini dilakukan  dengan  metode  presentasi  dan  selanjutnya  diikuti  diskusi panel.  Rekomendasi dari kegiatan ini adalah pengelolaan homestay yang tepat diharapkan menjadi faktor krusial dalam menciptakan peningkatan ekonomi masyarakat, sehingga diharapkan masyarakat dalam mengelola homestay memenuhi kriteria aspek produk, pelayanan, dan pengelolaan.
Kata kunci:
Homestay Potensi Desa Pendapatan Desa Sukaraharja ABSTRACT
Keywords: Homestay Village Potential
Income Sukaharja Village Basic Management Training Homestay on Tourism Accommodation in Sukaraharja Village, Tasikmalaya Regency. Sukaharja  Village  has  potential  in  the  agricultural  sector,  but  it  is  a shame that agricultural potential is still not yet another perfect tourist attraction. However, this area has an Islamic boarding school with quite a large number of students coming from various regions. Accommodation needs  for  students'  families  are  not  being  met,  considering  that  the location of the city center which has accommodation facilities is quite far away. The development of homestays in this village is expected to provide accommodation facilities for students' families and become a source of additional  income  in  every  village  management,  considering  that homestays are an important need for every tourist who visits. Therefore, Mayasari Bakti University of Tasikmalaya is holding community service activities  with  the  theme  "basic  management  of  homestay  tourist accommodation". This community service activity was carried out using a  presentation  method  followed  by  a  panel  discussion.  The recommendation from this activity is that proper homestay management is expected to be a crucial factor in creating economic improvement for the community, so that it is hoped that the community in managing the homestay  meets  the  criteria  for  product,  service  and  management aspects.

## Pendahuluan
Adanya  pergeseran  trend  pariwisata  ke  arah  “non-mass  tourism”,  kehadiran  desa  wisata menawarkan potensi keistimewaan pedesaan dan keunikan yang menjadi tujuan wisata (Apriyono & Pitoyo,  2014).  Desa  wisata  merupakan  suatu  kawasan  pedesaan  dengan  karakteristik  berbeda  dan tergolong  sebagai  daerah  tujuan  wisata.  Diketahui,  terdapat  beberapa  jenis  desa  wisata  seperti  desa ekowisata,  desa  sosial  budaya,  dan  desa  kuliner.  Desa  wisata  merupakan  salah  satu  potensi  bagi Indonesia sebagai aset untuk mempromosikan keberagaman Indonesia ke dunia internasional (Arida, 2017; Dewi, Machya, 2013).
Konsep desa wisata merupakan salah satu cara untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat. Desa wisata  diciptakan untuk mengurangi tingkat urbanisasi dari pedesaan ke perkotaan dan menciptakan lapangan  kerja  baru  bagi  masyarakat  lokal  (Natasari  et  al.,  2022).  Organisasi  yang  berkomitmen terhadap bagi hasil sangat berbeda dengan sistem bisnis, sehingga tolak ukur keberhasilan suatu desa wisata  bukan  sekedar  pendapatan  saja,  namun  berdasarkan  partisipasi  masyarakat  bagi  keberhasilan desa tersebut sangat penting. Konsep Desa wisata akan menjadi stimulus bagi desa-desa lainnya untuk bersaing menjadi desa wisata (Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI, 2014).
Selain atraksi wisata yang menjadi faktor utama daya tarik wisata, akomodasi juga merupakan salah satu sumber pendapatan strategis dalam pengelolaan setiap  desa wisata karena akomodasi merupakan salah satu kebutuhan bagi setiap wisatawan yang ingin berkunjung untuk menikmati daya tarik wisata (Susanto  et  al.,  2023).  sehingga  pengelolaan  homestay  sebagai  salah  satu  bagian  dari  akomodasi pariwisata yang baik menjadi faktor penting dalam mewujudkan desa wisata yang aman, nyaman dan bersahabat.
Wilayah Sukaharja mempunyai kontur wilayah sebagai wilayah lembah. Berdasarkan profil Desa Sukhaharja  terdapat  organisasi  masyarakat  seperti  LPMK,  Karang  Taruna,  kelompok  tani,  BUMD, kelompok gotong royong, serta organisasi keagamaan dan kepemudaan lainnya, namun tidak terdapat kelompok  masyarakat  yang  bergerak  di  bidang  pariwisata.  Oleh  karena  itu,  upaya  ke  depan  untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pariwisata di Desa Sukaharja juga tidak kalah pentingnya dibentuk kelopok penggerak pariwisata. Untuk pengembangan desa, masyarakat dapat diwadahi dalam kelompok  atau  perkumpulan  masyarakat  setempat  yang  bertanggung  jawab  terhadap  seluruh  proses kegiatan pembangunan di wilayah tempat tinggalnya (Putra; Theophilus Retmana, 2013). Khususnya dalam dunia pariwisata, organisasi atau komunitas lokal dapat diwadahi dalam bentuk Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) (Putra; Theophilus Retmana, 2013; Surdia et al., 2019).
Di sekitar daerah ini terdapat Pesantren Tarekat Idrisiyyah dengan jumlah satri cukup banyak dan berasal dari berbagai daerah, selain itu Pesantren ini memiliki berbagai agenda keagamaan yang selalu diminati oleh jemaatnya. Kebutuhan akomodasi bagi keluarga santri kurang dirasa kurang terpenuhi, mengingat lokasi dari pusat kota yang memiliki fasilitas akomodasi berjarak cukup jauh.   Kehadiran homestay  di  Desa  Sukaraharja  diharapkan  dapat memberikan  tambahan  peluang  perekonomian  bagi masyarakat  setempat.  Seiring  berkembangnya  suatu  daerah  sebagai  daerah  penyangga  wisata  tentu muncul berbagai kebutuhan homestay (Santi & Tristanti, 2021). Namun di sisi lain, masyarakat masih belum siap dengan keterampilan yang dimiliki untuk mengelola dan mulai mengembangan homestay. Oleh karena itu, ada kekhawatiran pengelolaan tidak dilakukan secara maksimal.
Optimalisasi  pembangunan  desa  memerlukan  peran  serta  berbagai  pemangku  kepentingan, termasuk akademisi yang terlibat langsung dalam pengembangan keterampilan sumber daya manusia desa (Hadiwijoyo, 2012). Kebutuhan masyarakat dalam keterampilan pelayanan homestay antara lain menyiapkan kamar tamu, melayani  tamu yang datang, serta mengelola dan menyajikan makanan dan minuman kepada tamu (Kurniansah et al., 2023). Salah satu pilihan yang mungkin dilakukan adalah pelatihan pengelolaan homestay untuk masyarakat lokal. Berlatar belakang hal tersebut, tim pengabdian Program  D4  Usaha  Perjalanan  Wisata  Universitas  Mayasari  Bakti  Tasikmalaya  melaksanakan pengabdian kepada masyarakat di desa Sukaharja. Tujuan dari pelatihan ini adalah untuk meningkatkan keterampilan masyarakat lokal dalam mengelola homestay(Berybe et al., 2021). diharapkan, masyarakat mempunyai kemampuan dalam menyiapkan kamar tamu, melayani  tamu yang datang, dan mengatur penyediaan makanan dan minuman kepada tamu (Asnur et al., 2019).
Sasaran  kelompok  kegiatan  ini  adalah  organisasi  masyarakat  yang  tergabung  dalam  organisasi kepemudaan, anggota PKK, bumdes dan lembaga pemberdayaan masyarakat lainnya di desa Sukhaharja kecamatan  cisayong.  Dalam  kegiatan ini  perlu  adanya pemahaman dasar  tentang  potensi  wisata dan
fasilitas penunjang wisata, mengingat di desa ini belum ada kelompok penggerak wisata, hal ini tentunya sangat wajar karena masyarakat belum memahami bahwa kondisi yang ada saat ini bisa dikemas menjadi sebuah produk wisata (Fitriana, 2020).
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  dilakukan  antara  lain  mendukung  inisiasi  dan inventarisasi gagasan masyarakat untuk mendukung pelaksanaan pengembangan desa wisata yang juga merupakan salah satu kebijakan strategis Pemerintah Kabupeten Tasikmalaya. Diharapkan masyarakat dapat secara sadar menjaga kelestarian lingkungan sebagai potensi pengembangan desa wisata.

## Metode
Kegiatan  ini  dilaksanakan  di  Desa  Sukaraharja  Kecamatan  Cisayong  Kabupaten  Tasikmalaya. Adapun  pemilihan  lokasi  ini  sebagai  lokasi  pengabdian  yaitu  lokasi  ini  berdekatan  dengan  lokasi Pesantren besar Tharekat Idrisiyah yang sering dikunjungi masyarakat dari luar daerah, serta di sekitar pesantren  ini  jarang  sekali  ditemukan  akomodasi  yang  dapat  digunakan  oleh  masyarakat  yang berkunjung  ke  pesantren  ini,  sehingga  penyediaan  homestay  di  desa  ini  diperkirakan  akan  dapat menunjang kebutuhan tamu yang berkunjung.
Adapun pelaksanaan kegiatan pelatihan berkolaborasi dengan tim lainnya sesuai kompetensi yang dibutuhkan dan berasal dari program study yang sama yaitu Prodi Usaha Perjalanan Wisata Universitas Mayasati  Bakti.  Pelatihan  ini  diawali  dengan  kegiatan  observasi,  identifikasi  dan  wawancara  yang dilakukan oleh tim pengabdian untuk mengetahui masalah dan kebutuhan dari para mitra. Dari hasil observasi, identifikasi yang dilakukan, didapatkan masalah dan solusi yang ditawarkan kepada mitra yaitu  pelatihan  pengelolaan  homestay  (Damasdino,  2021).  Selanjutnya  tim  melakukan  komunikasi dengan perangkat desa setempat terkait penentuan peserta pelatihan, tempat dan waktu pelaksanaannya dan didapatkan hasil bahwa peserta yang mengikuti pelatihan ini berjumlah 18 orang yang terdiri dari kelompok PKK, Bumdes dan Karang Taruna. Waktu pelaksanaan kegiatan pelatihan dilaksanakan pada tanggal 24-25 Oktober 2023 bertempat di Balai Desa Sukaraharja.
Setelah  penentuan  peserta,  waktu  dan  tempat  telah  dilakukan,  tim  pengabdian  merumuskan tahapan-tahapan  pengabdian  yang  telah  dilakukan.  Adapun  kegiatan  yang  dilakukan  meliputi Komunikasi dengan perangkat desa dan kelompok kemasyarakatan desa Sukaraharja untuk mengetahui kebutuhan  yang  diperlukan  oleh  masyarakat  dan  selanjutnya  penyampaian  materi  dengan  metode ceramah  dan  diskusi,  pada  metode  ini  disampaikan  materi  antara  lain  standar  fasiltas  homestay, operasional dan pelayanan homestay dan pemasaran.

## Hasil dan Pembahasan
Desa  Sukaraharja  secara  geografis  terletak  di  sebelah  timur  Kecamatan  Cisayong,  Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat. Desa Sukaraharja memiliki 3 yang meliputi 7 RW dan 24 RT dengan luas wilayah pada tabel 1. Adapun batas wilayah berbatasan dengan Desa Nusawangi, Desa Mekarwangi, Desa Sukajadi, Desa Jatihurip dan Desa Sukasukur.
Tabel 1. Luas wilayah dan jumlah RT/RW setiap dusun di Desa Sukaraharja
No Nama Dusun Luas Wilayah (ha) Jumlah RW Jumlah RT 1 Sindangsari 62 2 8 2 Neundeut 53 2 8 3 Sindangelet 60 3 8 Jumlah 175 7 24
Sumber: Data Desa Sukaraharja, 2023.
Wilayah  Desa  Sukaraharja  memiliki  ketinggian  berkisar  antara  500  mdpl.  Secara  garis  besar penggunaan lahan diwilayah Desa Sukaraharja meliputi sawah, Pekarangan, Perkebunan dan Kolam. Jumlah  penduduk  diwilayah  Desa  Sukaraharja  Kecamatan  Cisayong  pada  umumnya  bermata pencaharian pertanian, sehingga perlu dikemukakan komoditas – komoditas yang mendukung sektor pertanian dan sektor lainnya yang diharapkan kedepan dapat memperkuat struktur perekonomian Desa Sukaraharja menuju kearah perekonomian lebih matang (BPS Kabupaten Tasikmalaya, 2022).
Secara  keseluruhan,  kegiatan  pengabdian  berjalan  dengan  baik,  meskipun  terdapat  beberapa kendala,  seperti  peserta  yang  tidak  hadir  dan  peserta  yang  tiba  terlambat.  Sesuai  dengan  tahapan pengabdian sebelumnya, tahapan pertama dalam pengabdian ini adalah melakukan koordinasi antar tim dan  mitra  untuk  menentukan  jadwal  pelaksanaan  kegiatan  pelatihan.  Dari  kegiatan  tersebut,  dibuat beberapa keputusan, termasuk lokasi pengabdian di Balai Desa Sukaraharja dan jadwal pelaksanaan dari tanggal 24 - 25 Oktober 2023 dengan waktu mulai dari jam 08.00 hingga 15.00 WIB. Setelah melakukan koordinasi, tim menyebarkan informasi terkait pelaksanaan kegiatan tersebut.

## Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian
Kegiatan selanjutnya dari pengabdian ini yaitu pelatihan. Kegiatan ini terdiri dari beberapa tahapan, yaitu pelaksanaan tanya jawab peserta pelatihan yang dimana kegiatan pengabdian ini dimulai dengan melakukan  tanya  jawab  kepada  peserta  pelatihan.  Tujuan  dari  kegiatan  ini  adalah  untuk  mengukur pengetahuan  peserta  tentang  pariwisata,  potensi  daerah  dan  pengelolaan  homestay.  Dari  hasil  tanya jawab  menunjukkan  bahwa  peserta  tidak  mengetahui  tentang  potensi  pariwisata  dan  pengelolaan homestay.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  masyarakat  memerlukan  pelatihan  manajemen  homestay. Diharapkan bahwa pelatihan ini akan membantu masyarakat meningkatkan kemampuan mereka dalam mengelola homestay, yang akan membantu meningkatkan pendapatan keluarga.
Kegiatan selanjutnya menyiapkan materi tentang pengelolaan homestay. Semua peserta pelatihan menerima materi pada tahap kedua. Materi ini dibagi menjadi beberapa sesi berdasarkan masalah, solusi, dan tujuan yang diiginkan dalam kegiatan pengabdian ini. Secara umum, lima materi utama disampaikan selama pelatihan di Desa Sukaraharja, seperti yang ditunjukkan dalam tabel berikut:
Tabel 2. Materi pelatihan yang disampaikan No Materi yang disampaikan Bahan Kajian Pemateri 1 Potensi Desa dalam industri pariwisata Pengenalan dasar Pariwisata Pemetaan potensi wisata desa Laela Susanto 2 Pengelolaan Dasar Homestay  Standar Usaha Homestay Fungsi, tipe dan manfaat Homestay
Fasilitas yang harus dimiliki Homestay Pelayanan Homestay (Tatagraha, Penerimaan
Tamu, Pelayanan makanan & minuman)
Promosi dan pemasaran
Laela Susanto
3 Pelayanan Prima
Ruang lingkup dan prinsip pelayanan prima Unsur pelayanan prima Teknik komunikasi dalam pelayanan Putri Mutiara Rakista 4 Pengelolaan SDM Pariwisata  Kebutuhan kompetensi sdm pariwisata
Pengelolaan, pengembangan kompetensi sdm sektor pariwisata Syamsu Nurkarim 5 Pengelolaan dampak wisata Pengelolaan  sampah  dari aktivitas  wisata  menjadi komponen bernilai jual Muhamad Indra Gunawan
Sumber: Data primer, 2023.
Tabel  di atas menunjukkan materi dan bahan kajian yang telah disusun oleh tim yang berdedikasi untuk memenuhi kebutuhan peserta. Setiap materi disampaikan oleh narasumber atau pemateri yang ahli dalam bidang mereka. Gambar di bawah ini menunjukkan proses penyampaian materi:
Gambar 1. Pelaksanaan pelatihan di Desa Sukaraharja

## Simpulan
Di  desa  Sukaraharja,  Kecamatan  Cisayong,  Kabupaten  Tasikmalaya,  pelatihan  pengelolaan homestay berjalan dengan baik. Peserta mendapatkan pengetahuan baru tentang mengelola homestay melalui pelatihan ini. Setelah pelatihan, peserta belajar mengelola homestay, terutama menguasai materi yang diberikan. Mereka belajar menyiapkan keperluan yang disediakan pada sebuah homestay secara sederhana,  melakukan  praktek  komunikasi  yang  baik  dan  benar,  pemasaran,  serta  mengetahui  cara mengelola sampah dari kegiatan menjadi bernilai jual. Terlepas dari itu, terdapat beberapa tantangan yang terjadi selama proses pengabdian ini. Beberapa di antaranya adalah peserta yang tidak hadir atau terlambat untuk mengikuti kegiatan pelatihan. Terdapat beberapa saran dari proses kegiatan ini, antara lain peserta harus konsisten dan disiplin dalam mengikuti setiap sesi pelatihan yang diberikan, karena setiap sesi pelatihan merupakan hal yang berbeda namun saling berkaitan yang akan membantu dalam meningkatkan  keterampilan  secara  berkelanjutan.  Serta  diperlukan  pelatihan  tambahan  untuk meningkatkan  keterampilan  masyarakat  dalam  pengelolaan  akomodasi  dan  pelayanan  wisata  secara umum, seperti tour guide, bahasa Inggris dan pemasaran produk.

## Ucapan Terima Kasih
Kami menyampaikan rasa terima kasih kami kepada pemerintah Desa Sukaraharja atas dukungan, peluang, dan bantuan yang diberikan kepada tim pengabdian untuk memastikan bahwa pengabdian ini berjalan dengan baik dan berkelanjutan. Ucapan Terima kasih tidak lupa kami sampaikan kepada semua peserta pelatihan yang telah mengikutinya dengan penuh semangat hingga selesai. Diharapkan bahwa melalui kerjasama yang baik antara Desa Sukaraharja dan Universitas Mayasari Bakti, dikemudian hari akan  dilaksanakan  kembali  pelatihan  lainnya  di  Desa  Sukaraharja,  melalui  hal  ini  diharapkan  akan memberikan  kontribusi  dalam  meningkatkan  keterampilan  dan  pertumbuhan  ekonomi  masyarakat setempat.

## Referensi
Apriyono, T., & Pitoyo, A. J. (2014). Identifikasi Potensi Desa Sebagai Dasar Pengembangan Desa Wisata Di Desa Wukirsari Kecamatan Imogiri Kabupaten Bantul. Bumi Indonesia , 3 (2), 1–9. https://www.neliti.com/id/publications/228624/identifikasi-potensi-desa-sebagai-dasar- pengembangan-desa-wisata-di-desa-wukirsa
Arida, I. N. S. (2017). Ekowisata: Pengembangan, Partisipasi Lokal, dan Tantangan Ekowisata. In Denpasar, Cakra Press .
Asnur, L., Satria, D., & Budayawan, K. (2019). Pelatihan Tata Graha Rumah Wisata Bagi Pengelola
Homestay Di Nagari Harau. GERVASI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 3 (1), 126. https://doi.org/10.31571/gervasi.v3i1.1212
Berybe, G. A., Hanggu, E. O., Welalangi, M. B. ., & Novita. (2021). Hospitality Training Bagi Para Pengelola Homestay di Desa Liang Ndara Kabupaten Manggarai Barat. Abdimas Pariwisata ,
2 (1), 1–7. BPS Kabupaten Tasikmalaya. (2022). Profil Kabupaten Tasikmalaya . Damasdino, D. (2021). Pelatihan Mengelola Homestay di Desa Wisata Donokerto. Jurnal Abdimas Pariwisata , 1 (1), 26–33. https://doi.org/10.36276/jap.v1i1.13
Dewi, Machya, S. I. (2013). Desa Wisata Sebagai Aset Soft Power Indonesia. Masyarakat,
Kebudayaan Dan Politik , 29 , 64–74.
Fitriana, R. (2020). Pelatihan Manajemen Pengelolaan Homestay di Desa Wisata Cikolelet, Serang,
Banten. Wikrama Parahita : Jurnal Pengabdian Masyarakat , 4 (1), 8–12. https://doi.org/10.30656/jpmwp.v4i1.2059
Hadiwijoyo, S. S. (2012). Perencanaan Pariwisata Perdesaan Berbasis Masyarakat (Sebuah Pendekatan Konsep)”1st ed (1st ed.). Graha Ilmu.
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI. (2014). Ekonomi Kreatif: Kekuatan Baru Menuju 2025. Www.Kemenpar.Go.Id , 1 (69), 5–24. Kurniansah, R., Pariwisata, P. S., & Mataram, U. (2023). PELATIHAN MANAJEMEN PENGELOLAAN HOMESTAY DI DESA . 6 , 97–105.
Natasari, D., Wulandari, R., Sumirah, S., & Nusa, N. D. (2022). Pemetaan Potensi Desa Dalam Rangka Menuju Desa Wisata Desa Sidoharjo Kecamatan Samigaluh Kulonprogo Yogyakarta. Jurnal Pengabdian Dan Pengembangan Masyarakat , 4 (1), 25. https://doi.org/10.22146/jp2m.51392 Putra; Theophilus Retmana. (2013). Peran Pokdarwis dalam Pengembangan Atraksi Wisata di DesaWisata Tembi, Kecamatan Sewon-Kabupaten Bantul. Jurnal Pembangunan Wilayah & Kota , 9 , 225–235.
Santi, F. U., & Tristanti, T. (2021). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengelolaan Homestay di Desa Wisata. Journal of Nonformal Education and Community Empowerment , 5 (1), 45–53. https://doi.org/10.15294/pls.v5i1.39849
Surdia, R. M., Raharja, A. B., Pirngadie, B. H., & Aji, S. (2019). Sosialisasi & Inventarisasi Potensi Desa Wisata di Desa Cikalong Kecamatan Cimaung Kabupaten Bandung. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 9 (1), 54. https://doi.org/10.30999/jpkm.v9i1.416 Susanto, L., Virna, N., Fauzan, S., Gunawan, C., & Maulana, A. A. (2023). PENGARUH PERKEMBANGAN PARIWISATA TERHADAP PERUBAHAN PENGGUNAAN LAHAN: SITU CILEUNCA KABUPATEN BANDUNG: Jurnal Vokasi Bisnis Digital, Akuntansi Lembaga Keuangan Syariah dan Usaha Perjalanan Wisata. Acitya: Jurnal Vokasi Bisnis Digital,
Akuntansi Lembaga Keuangan Syariah Dan Usaha Perjalanan Wisata , 2 (1), 52–71.