2 Staf pengajar Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau. Jurnal Ilmu Kehutanan Faperta UR Vol.2 No.2 Oktober 2018

## KONTRIBUSI PEMANFAATAN HASIL HUTAN BUKAN KAYU TERHADAP PENDAPATAN MASYARAKAT SEKITAR SUAKAMARGASATWA BUKIT RIMBANG BUKIT BALING

## THE CONTRIBUTION OF NON TIMBER FOREST PRODUCTS TOWARD COMMUNITY REVENUE AROUND BUKIT RIMBANG BUKIT BALING WILDLIFE SANCTUARY
Kevin Natama Pardede 1 , Evi Sribudiani 2 , Defri Yoza 2 .
Department of ForestryFaculty of AgricultureUniversity of Riau Address BinaWidya, Pekanbaru, Riau Email : kevin.pardede1@gmail.com

## ABSTRACT
The forest-based activities in Indonesia that were judged to increase the income of the state, leading to massive  decline  of  forest  cover.  Based  on  this,  the  government  has  established  several  conservation areas.  One  of  the  areas  established  by  the  government  as  a  conservation  area  is  the  Bukit  Rimbang Bukit Baling Wildlife Sanctuary. The communities surrounding the forest generally use existing forest products,  especially  Non  Timber  Forest  Products  (NTFPs),  so  it  is  important  to  know  the  amount  of the contribution of NTFPs to the people's income. This research was conducted in Koto Lamo Village around  of  Bukit  Rimbang  Bukit  Baling  Wildlife  Sanctuary  area,  Kampar  Kiri  Sub-district,  Kampar District,  Riau  Province.  The  research  that  has  been  done  shows  the  economic  value  of  each  NTFPs that is utilized, namely: jengkol is Rp 245.194.444, petai is Rp 179.648.780, durian is Rp 176.685.185, kulit resak is Rp 136.123.200, kembang semangkuk is Rp 121.309.756, duku is Rp 111.100.000, rotan manau  is  Rp  88.698.750,  fruit  rotan  manau  is  Rp  79.195.000,  langsat  is  Rp  62.515.384,  idan  is  Rp 38.157.473,  forest  rambutan  is  Rp  35.828.000,  tampui  is  Rp  31.119.121,  mangosteen  is  Rp 17.054.074, biga bambu is Rp 14.280.000, rambai is  Rp 13.368.750, kulit  medang is Rp 10.971.428, honey is Rp 10.368.000, cempedak is Rp 9.173.333 and kabau is Rp 2.425 .833 and contributed to the income of the Koto Lamo Village community by 43.65%.

## Keywords: Contribution, Non Timber Forest Products (NTFPs), Bukit Rimbang Bukit Baling Wildlife Sanctuary

## PENDAHULUAN
Krisis  ekonomi  di  Indonesia  pada  tahun 1980an  mendorong  meningkatnya  kegiatan yang  berbasiskan  hutan  yang  dinilai  dapat memberikan penambahan pemasukan pendapatan  negara  sehingga  menyebabkan menurunnya  tutupan  hutan  secara  besar- besaran.  Provinsi  yang  tergolong  cukup  tinggi melakukan eksploitasi hutan kemudian mengganti  ke  tanaman  perkebunan  dan  hutan industri  pada  saat  itu  adalah  Provinsi  Riau. Selama  kurun  waktu  24  tahun  (1982-2005) Provinsi  Riau  sudah  kehilangan  tutupan  hutan alam  seluas  3,7  juta  hektar.  Pada  tahun  1982 tutupan  hutan  alam  di  Provinsi  Riau  masih meliputi  78%  (6.415.655  hektar)  dari  luas daratan Provinsi Riau 8.225.199 Ha
(8.265.556,15  hektar  setelah  dimekarkan). Hingga  tahun  2005  hutan  alam  yang  tersisa
hanya  2,743,198  ha  (33%  dari  luasan  daratan Riau).  Dalam  kurun  waktu  tersebut  Provinsi Riau rata-rata kehilangan hutan alamnya seluas 160.000 hektar/tahun dan selama periode 2004 hingga 2005 hutan alam yang hilang mencapai 200 ribu hektar (Jikalahari, 2016).
Berdasarkan  hal  tersebut  pemerintah menetapkan  beberapa  kawasan  konservasi. Salah satu kawasan yang ditetapkan pemerintah  sebagai  kawaan  konservasi  adalah Suaka  Margasatwa  Bukit  Rimbang  Bukit Baling.  Suaka  Margasatwa  Bukit  Rimbang Bukit  Baling  merupakan  salah  satu  suaka margasatwa yang ada di provinsi Riau. Hingga saat  ini  kawasan  Suaka  Margasatwa  Bukit Rimbang  Bukit  Baling  telah  memberikan penghidupan  kepada  masyarakat  di  dalam maupun di luar kawasan.
Masyarakat yang berada di sekitar hutan pada  umumnya  memanfaatkan  hasil  hutan
2 Staf pengajar Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau. Jurnal Ilmu Kehutanan Faperta UR Vol.2 No.2 Oktober 2018
yang  ada  terutama  Hasil  Hutan  Bukan  Kayu. Setiap  jenis  hasil  hutan  yang  dimanfaatkan tentunyamemiliki  nilai  ekonomi  tersendiri  dan memberikan  kontribusi  terhadap  pendapatan masyarakat.  Kontribusi  yang  diberikan  kepada masyarakat  sekitar  hutan  memiliki  nilai  yang beragam. Jika kawasan hutan tersebut memberikan kontribusi yang cukup tinggi bagi masyarakat  sekitar  maka  dapat  dilakukan pengembangan  pemanfaatan  HHBK  untuk menambah  pendapatan  masyarakat  sekitar. Hingga saat ini gambaran mengenai kontribusi pemanfaatan  HHBK  belum  tergambar  jelas. Berdasarkan  hal  tersebut,  perlu  dilakukan penelitian  terhadap  pemanfaatan  HHBK  agar dapat  mengetahui  kontribusi  yang  diberikan terhadap  pendapatan  masyarakat  sekitar Suaka Margasatwa Bukit Rimbang-Baling.
Tujuan penelitian ini yaitu mengidentifikasi  jenis  HHBK  yang  sudah dimanfaatkan oleh masyarakat yang berinteraksi dengan kawasan Suaka
Margasatwa,  kedua  untuk  mengetahui  besaran nilai  ekonomi  setiap  jenis  HHBK  yang dimanfaatkan dan yang ketiga untuk mengetahui  besaran  nilai  kontribusi  HHBK terhadap pendapatan masyarakat.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilakukan  di  Desa  Koto Lamo  di  sekitar  kawasan  Suaka  Margasatwa Bukit  Rimbang  Bukit  Baling,  Kecamatan Kampar  Kiri,  Kabupaten  Kampar,  Provinsi Riau.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan September-Oktober  2017.Data  dan  informasi yang dikumpulkan  merupakan data primer dan data sekunder.
Metode pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan purposive sampling yang didasarkan pada kriteria-kriteria tertentu  sesuai  dengan  tujuan  penelitian  yang ingin  dicapai.  Menurut  Sugiyono  (2010) purposive sampling merupakan teknik pengambilan  sampel  dengan  pertimbangan tertentu. Sampel yang digunakan pada penelitian  ini  adalah  Masyarakat  Desa  Koto Lamo. Pengambian sampel tersebut dikarenakan  desa  tersebut  berada  di  sekitar kawasan  Suaka  Margasatwa  Bukit  Rimbang Bukit Baling.
Jumlah kepala keluarga yang ada di desa tersebut  adalah  sebesar  229  kepala  keluarga dengan  total  populasi  sebesar  866  jiwa. Penentuan  ukuran  sampel  yang  digunakan pada penelitian ini menggunakan rumus slovin.

## 𝑛 = N
1 + N𝑒²
Keterangan:
n = Ukuran sampel
N = Ukuran Populasi e  =  Taraf  Kesalahan  (eror)  sebesar  0,10 (10%)
Dari  rumus  tersebut  maka  besarnya jumlah sampel (n) adalah sebagai berikut:
𝑛 = 229 1 + 229(0,010)
n = 70 kk.
Pengolahan  data  yang  diperoleh  dari pengumpulan  data  dari  lapangan  baik  berupa data  primer  ataupun  data  sekunder  serta jawaban  daftar  pertanyaan  dianalisis  secara deskriptif kualitatif. Affandi dan Patana (2002) menyatakan  nilai  HHBK  per  unit  atau persatuannya diperoleh dengan:
1. Untuk  hasil  hutan  bukan  kayu  yang  belum dikenal harga pasarnya tetapi dapat ditukarkan  atau  dibandingkan  dengan  nilai barang  dan  jasa  yang  telah  ada  pasarnya, maka  penilaian  disatukan  dengan  metode relatif.  Sedangkan  untuk  barang  dan  jasa hasil  hutan  yang  belum  dikenal  pasarnya dan tidak termasuk dalam sistem pertukaran,  maka  penilaian dilakukan dengan  metode  biaya  pengadaan,  yaitu banyaknya  biaya  yang  dikeluarkan  untuk mendapatkan  barang  dan  jasa  hutan tersebut.
2. Menghitung  nilai  rata-rata  jumlah  barang yang  diambil  setiap  responden  per  jenis (setiap pengambilan).
Rata-rata jumlah barang yang di ambil: 𝑋1 + 𝑋2 + ⋯ + 𝑋𝑖 𝑛
keterangan:
Xi : Jumlah barang yang diambil responden (unit)
n  :  Jumlah  banyak  pengambil  per  jenis barang (pengambil)
3. Menghitung  nilai  total  pengambilan  setiap jenis barang per tahun
2 Staf pengajar Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau. Jurnal Ilmu Kehutanan Faperta UR Vol.2 No.2 Oktober 2018
TP = RJ x FP x JP Keterangan : TP:  Total  pengambilan  per  tahun  (unit  per tahun).
RJ:  Rata-rata  jumlah  unit  yang  di  ambil (unit per pengambil).
FP:  Rata-rata  frekuensi  pengambilan  unit barang setiap responden per tahun (pengambilan per tahun).
JP:  Jumlah  pengambil  per  unit  barang (pengambil).
4. Menghitung  nilai  ekonomi  hasil  hutan  per jenis barang setiap tahun NE = TP x HH
Keterangan:
NE:  Nilai  ekonomi  hasil  hutan  per  jenis (Rupiah per tahun) TP: Total pengambilan (unit per tahun). HH: Harga hasil hutan (Rupiah per unit).
5. Mengitung persentase nilai ekonomi dengan cara:
%𝑁𝐸 = NEi ε NE ⁄ × 100%
Keterangan:
%NE : Persentase nilai ekonomi setiap jenis barang.
NEi : Nilai ekomoni hasil hutan/jenis. εNE  :  Jumlah  total  nilai  ekonomi  dari seluruh hasil hutan.
6. Menghitung  pendapatan  total,  pendapatan dari dalam hutan dan luar hutan:
a. Pendapatan  Total  yaitu  jumlah  rata-rata pendapatan/tahun.
b. Pendapatan  Dalam  hutan  yaitu  jumlah  nilai ekonomi dari seluruh jenis.
c. Pendapatan  Luar  Hutan  yaitu  selisih  antara pendapatan  total  dengan  pendapatan  dalam hutan.
Hasil  perhitungan  hasil  hutan  ini menjelaskan  total  pendapatan  hasil  hutan seluruh  jenis  per  tahun,  sehingga  dapat dihitung  besar  nilai  kontribusi  dari  nilai  hasil hutan  ini  terhadap  pendapatan  masyarakat. Menghitung  tingkat  kontribusi  pemanfaatan hasil hutan:
Kontribusi = 𝑃𝑒𝑛𝑑𝑎𝑝𝑎𝑡𝑎𝑛 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝐻𝑢𝑡𝑎𝑛
𝑃𝑒𝑛𝑑𝑎𝑝𝑎𝑡𝑎𝑛 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 × 100%

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Kondisi Umum Desa Koto Lamo
Desa  Koto  Lamo  merupakan  desa  yang berada  di  Kecamatan  Kampar  Kiri  Hulu, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau dengan luas desa  116  km 2 .  Desa  Koto  Lamo  merupakan desa  yang  berada  disekitar  Suaka  Margasatwa Bukit Rimbang Bukit Baling. Adapun perbatasan  desa  Koto  Lamo  adalah  sebagai berikut: A. Sebelah timur : Desa Dua Sepakat B. Sebelah utara : Desa Batu Sanggan C. Sebelah barat :  Desa  Tanjung  Belit Selatan
D. Sebelah selatan : Desa Sungai Santi Desa  Koto  Lamo  dihuni  oleh  866  jiwa, laki-laki  436  jiwa  dan  perempuan  430  jiwa dengan  jumlah  kepala  keluarga  sebanyak  229 kk. Rata-rata pekerjaan  masyarakat Desa Koto Lamo  adalah  sebagai  pekebun  karet.  Hal  ini dapat  dilihat  dengan  luas  perkebunan  karet didesa  ini  yang  mencapai  200  hektar  diiringi dengan  lahan  padi  ladang  dan  sawit  yang masing-masing  memiliki  luas  30  dan  20 hektar. Menurut masyarakat desa, hanya orang berpenghasilan  lebih  yang  mampu  membuka lahan sawit di daerah mereka.

## 2.Karakteristik Responden

## a. Umur
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan diketahui  bahwa  jumlah  responden    menurut tingkat  umur  tahun  terbanyak  berada  pada kelompok umur 39-48 tahun dengan jumlah 32 responden,  kemudian  disusul  kelompok  umur terbanyak  kedua  yaitu  umur  49-58  tahun sebanyak  20  reponden,  selanjutnya  kelompok umur  29-38  sebanyak  16  responden  dan  yang terakhir  jumlah  responden  berdasarkan  tingkat umur terkecil berada pada kelompok umur >59 tahun  yaitu  sebanyak  2  responden.  Menurut Mulyadi  (2006),  umur  yang  tidak  produktif berada  di  kisaran  0-15  tahun  dan  >  65  tahun, sedangkan  umur  15-64  tahun  tergolong  dalam kelompok umur produktif.

## b. Mata Pencaharian
Responden yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  sebanyak  70  orang
2 Staf pengajar Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau. Jurnal Ilmu Kehutanan Faperta UR Vol.2 No.2 Oktober 2018
dengan  mata  pencaharian  yang  berbeda-beda. Matapencaharian adalah salah satu faktor yang menjadi  tolak  ukur  tingkat  kesejahteraan masyarakat.  Jumlah  penduduk  Desa  Koto Lamo yang sudah bekerja adalah sebanyak 588 jiwa.  Mata  pencaharian  penduduk  yang berdomisili  di  Desa  Koto  Lamo  terdiri  dari petani,  tukang,  pedagang,  Pegawai  Negeri Sipil  (PNS),  guru,  perawat,  pensiunan,  supir, dan  wiraswasta.  Mata  pencaharian  responden pada  penelitian  ini  yaitu  didominasi  oleh petani/pekebun,  diikuti  oleh  wiraswasta  dan guru.
Mayoritas
responden bermata pencaharian  sebagai  petani/pekebun.  Sektor pertanian paling banyak menyerap tenaga kerja sebanyak  67  responden  terutama  subsektor perkebunan.  Guru  yang  menjadi  responden pada  penelitian  ini  merupakan  salah  satu  guru yang  mengajar  di  sekolah  dasar  Desa  Koto Lamo. Demikian juga responden yang memiliki pekerjaan sebagai wiraswasta merupakan pedagang penjual barang kebutuhan harian.

## c. Pendapatan pokok
Pendapatan  pokok  responden  pada penelitian ini tidak memiliki kesenjangan yang begitu  jauh.  Hal  ini  dikarenakan  mata pencaharian  responden  sebagian  besar  adalah sebagai  pekebun  karet.  Adapun  jumlah responden menurut tingkat pendapatan terbanyak  terdapat  pada  pendapatan  ≤  Rp 2.000.000  adalah  sebanyak  33  responden  dan pendapatan  >  Rp  2.000.000  adalah  sebanyak 37  responden.  Pendapatan  tertinggi  responden adalah  sebesar  Rp  5.500.000  dan  pendapatan terendah responden adalah sebesar Rp 1.000.000.

## 3. Jenis-jenis HHBK
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan  terhadap  responden  di  Desa  Koto Lamo,  hasil  hutan  yang  dimanfaatkan  berupa hasil hutan tangible atau yang bisa dimanfaatkan secara langsung. Jenis-jenis hasil hutan  bukan  kayu  yang  dimanfaatkan  oleh masyarakat  Desa  Koto  Lamo  dapat  dilihat pada tabel berikut:
Tabel 1. Komoditi Hasil Hutan Bukan Kayu No Jenis Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) Jumlah responden Persentase (%) 1 Rotan manau 16 22,86 2 Buah rotan manau 20 28,57 3 Buah hutan 70 100 4 Madu 15 21,43 5 Biga Bambu 6 8,57 6 Kulit kayu 12 17,14
Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) yang paling  banyak  dimanfaatkan  oleh  masyarakat
Desa  Koto  Lamo  adalah  buah  hutan.  Seluruh responden menyatakan bahwa mereka memanfaatkan  HHBK  berupa  buah-buahan dari  dalam  hutan  untuk  dijual  ketika  musim buah telah tiba.
Terdapat  banyak  jenis  buah-buahan hutan yang dimanfaatan oleh responden  dalam penelitian ini yaitu kembang semangkuk, idan, tampui,  duku,  langsat,  rambai,  cempedak, durian,  manggis,  rambutan  hutan,  kabau, jengkol  dan  petai.  Pemanfaatan  buah-buahan hutan  ini  tidak  dapat  dilakukan  pengambilan kapan  saja  dikarenakan  pokok  buah  yang hanya  berbuah  satu  tahun  sekali.  Seluruh responden  di  Desa  Koto  Lamo  menyatakan
bahwa  mereka  memanfaatkan  hasil  hutan berupa buah-buahan ini pada saat musim buah telah tiba.
Proses  pengambilan  buah  dari  dalam hutan  dilakukan  dengan  2  cara.  Sebagian responden  memilih  untuk  mengambil  buah- buahan  secara  pribadi  dan  selebihnya  dengan cara  berkelompok.  Buah-buahan  yang  diambil oleh  responden  merupakan  buah-buahan  yang berasal  dari  dalam  hutan,  namun  sebagian responden  mengambil  buah-buahan  tersebut dari  dalam  kebun  milik  mereka  yang  telah tumbuh secara alami maupun sengaja ditanami.  Ketika  pengambilan  buah  secara berkelompok  telah  dilakukan,  akan  dilakukan proses  penjualan  buah-buahan  dan  hasil penjualan  tersebut  dibagi  sama  rata  kepada
2 Staf pengajar Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau. Jurnal Ilmu Kehutanan Faperta UR Vol.2 No.2 Oktober 2018
anggota  kelompok.  Proses  penjualan  kepada konsumen  tidak  dapat  dilakukan  secara langsung melainkan melalui proses penadahan. Hal  ini  dikarenakan  buah-buah  hutan  akan dipasarkan  di  sekitar  Desa  Gema  yang  berada
cukup  jauh  dari  Desa  Koto  Lamo.  Jenis-jenis buah-buahan  hutan  yang  dimanfaatkan  oleh masyarakat  Desa  Koto  Lamo  dapat  dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Jenis buah-buahan hutan yang dimanfaatkan
No Nama lokal Nama ilmiah Jumlah pengambil 1 Kembang semangkuk Scaphium spp 41 2 Idan Nephelium sp 38 3 Tampui Baccaurea macrocarpa 41 4 Duku Lansium domesticum var. duku 22 5 Langsat Lansium domesticum var. domesticum 26 6 Rambai Baccaurea motleyana 8 7 Cempedak Artocarpus integra 12 8 Durian Durio zibethinus 27 9 Manggis Garcinia mangostana 27 10 Rambutan Hutan Nephelium sp 32 11 Kabau Archidendron microcarpum 12 12 Jengkol Archidendron pauciflorum 54 13 Petai Parkia speciosa 41 Buah-buahan  dari  dalam  hutan  dinilai sangat memberikan pengaruh kepada masyarakat  dikarenakan  kondisi  hutan  yang masih  terjaga  menjadikan  keberadaan  pokok buah masih sangat banyak  dijumpai. Pada saat musim buah seluruh responden akan masuk ke hutan  untuk  mengambil  buah-buahan  tersebut untuk  menambah  pendapatan  perekonomian mereka  disamping  pekerjaan  utama  sebagai pekebun. Proses pengeluaran buah-buahan dari dalam  hutan  didasarkan  pada  kemampuan responden untuk membawa jumlah beban yang mereka ambil.
Buah-buahan yang paling banyak diambil  oleh  responden  adalah  buah  jengkol yaitu  dengan  jumlah  pengambil  sebanyak  54 responden.  Pemanfaatan  utama  buah  jengkol oleh  responden  adalah  sebagai  bahan  baku makanan  sehari-hari  dan  sebagian  akan  dijual kepada pengepul dan atau dijual pada saat hari pasar di desa tersebut.
Rotan Manau ( Calamus manan)
merupakan  produk  HHBK  yang  banyak dijumpai  di  dalam  hutan  Desa  Koto  Lamo. Menurut  responden  persebaran  rotan  manau sangat  banyak  dan  sangat  potensial  untuk
dimanfaatkan  sesuai  dengan  yang  dinyatakan oleh  Januminro  (2009)  dalam  Simanjuntak (2016) bahwa rotan potensial untuk dikembangkan  sebagai  bahan  perdagangan, baik  untuk  kebutuhan  dalam  negeri  maupun ekspor.  Penelitian  yang  telah  dilakukan menunjukkan  hanya  16  responden  yang memanfaatkan rotan  manau. Keberadaan rotan manau  yang  banyak  disekitar  tempat  tinggal mereka tidak menjamin bahwa HHBK tersebut dapat  memberikan  tambahan  perekonomian bagi  responden.  Sedikitnya  jumlah  pengepul yang  membeli  rotan  manau  menjadi  alasan utama responden lain untuk tidak memanfaatkan  HHBK  jenis  ini.  Periode pengambilan rotan manau oleh responden juga terlihat  tidak  menetap  dikarenakan  responden lebih  memilih  fokus  pada  pekerjaan  utama mereka yaitu sebagai pekebun karet.
Komoditi HHBK selanjutnya yaitu buah rotan  manau.  Buah  rotan  manau  adalah  buah yang  dihasilkan  dari  tumbuhan  rotan  manau ( Calamus  manan). Buah  ini  berwarna  kuning kecokelatan dan sejak lama telah diperdagangkan  dan  dimanfaatkan  sebagai rempah-rempah untuk bahan makanan.
2 Staf pengajar Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau. Jurnal Ilmu Kehutanan Faperta UR Vol.2 No.2 Oktober 2018
Penelitian yang telah dilakukan memperoleh  hasil  bahwa  hanya  20  responden yang  memanfaatkan  buah  rotan  manau.  Hal tersebut  dikarenakan  pengambilan  buah  rotan manau  yang  tidak  selalu  pada  lokasi  tumbuh rotan yang sama sehingga menyebabkan setiap proses  pengambilan  oleh  responden  harus dilakukan secara berpindah-pindah dan hasilpenjualan buah ini  dinilai tidak sebanding dengan tenaga yang harus dikeluarkan.
Hasil  Hutan  Bukan  Kayu  (HHBK) berikutnya berupa madu. Madu yang dimanfaatkan  oleh  responden  adalah  madu lebah  yang  terdapat  pada  pohon  sialang. Terdapat  15  responden  yang  memanfaatkan madu  untuk  menambah  penghasilan  mereka. Menurut  responden  keberadaan  pohon  sialang yang  jauh  di  tengah  hutan  menyebabkan banyak  responden  lain  tidak  memilih  untuk mengambil  madu  dikarenakan  membutuhkan tenaga ekstra dan hasil yang didapat juga tidak terlalu banyak.
Pengambilan  madu  dilakukan  secara berkelompok  yaitu  3-5  orang.  Madu  yang didapat oleh responden pada setiap pengambilan    berkisar  5-10  liter  dan  akan dijual  kepada  pengepul  di  Desa  Gema. Keuntungan  yang  didapat  dari  madu  juga dinilai  tidak  terlalu  menguntungkan  yaitu hanya sebesar Rp 30.000 per liter.
Komoditi  HHBK  selanjutnya  berupa Biga  Bambu  yang  disebut  masyarakat  dengan sebutan  Cik  Tikuang.  Jenis  HHBK  ini didapatkan  responden  dari  dalam  bambu  yang berjenis Gigantochloa scortechinii . Biga Bambu merupakan jenis HHBK yang memiliki harga  jual  tinggi.  Responden  dapat  menjual komoditi HHBK  ini dengan  harga Rp 150.000 hingga Rp 200.000 per kilogram.
Biga  Bambu  merupakan  kristal  yang terdapat  didalam  bambu  dan  digunakan sebagai bahan obat-obatan. Untuk pengambilan  jenis  HHBK  ini  sendiri  tidak terlalu  sering  dilakukan  dan  tidak  terlalu banyak  masyarakat  yang  memanfaatkan.  Ini terlihat  dari  hasil  penelitian  yang  menunjukan hanya  6  responden  saja  yang  memanfaatkan HHBK  jenis  ini.  Pengambilan  Biga  Bambu dapat  dikategorikan  sebagai  pemanfaatan HHBK  yang  tidak  berkelanjutan.  Untuk mendapatkan  kristal  (biga)  dari  dalam  bambu
responden  harus  menebang  dan  membelah bambu  terlebih  dahulu  tanpa  mengetahui bagaimana  ciri-ciri  bambu  yang  didalamnya terdapat  kristal.  Bambu  yang  dimanfaatkan adalah  bambu  yang  berada  di  dalam  hutan maupun disekitar pemukiman.
Hasil  Hutan  Bukan  Kayu  (HHBK) berikutnya  adalah  kulit  kayu.  Terdapat  2 jeniskulit  kayu  yang  dimanfaatkan  responden pada  penelitian  ini  yaitu  kulit  kayu  resak ( Vatica  spp) dan  kulit  kayu  medang  ( Phoebe hunanensis) .  Kulit  kayu  resak  dimanfaatkan oleh 5 orang responden dan kulit kayu medang dimanfaatkan oleh 7 reponden.
Kulit  kayu    resak  diambil  oleh responden  dari  dalam  hutan  dan  akan  dijual kepada  pengepul  di  Desa  Gema  dalam  satuan ikat.  Setiap  ikat  kulit  kayu  resak  terdapat  6 lembar kulit kayu. Kulit kayu ini nantinya akan digunakan sebagai bahan baku dalam membuat minuman  tradisional.  Pemanfaatan  kulit  kayu tidak  terlalu  sering  dilakukan  responden dikarenakan setiap pengambilannya membutuhkan batang pohon resak dan ketersediaan pohon tersebut juga semakin sulit ditemukan. Responden juga harus masuk lebih jauh  kedalam  hutan  untuk  dapat  menemukan pohon  tersebut.  Kulit  kayu  akan  diambil  dari pangkal  bawah  pohon  hingga  pangkal  atas sehingga  akan  merusak  kondisi  batang  pohon tersebut.
Kulit  kayu  medang  merupakan  jenis HHBK  yang  cukup  memiliki  nilai  ekonomi. Kulit  kayu  medang  dijual  kepada  pengepul dalam  satuan  kilogram  dan  nantinya  akan digunakan sebagai bahan baku pembuatan obat nyamuk.    Proses  pengambilan  kulit  kayu medang  serupa  dengan  proses  pengambilan kulit kayu resak yang dilakukan didalam hutan. Pengambilan  kulit  kayu  medang  tergolong pemanfaatan  hasil  hutan  yang  tidak  lestari karena  kulit  kayu  diambil  dari  bagian  pangkal bawah pohon hingga pangkal atas.

## 4. Nilai Ekonomi Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) yang dimanfaatkan
Buah-buahan hutan yang dimanfaatkan yaitu:  Kembang  semangkuk,  petai,  idan, tampui,  jengkol,  durian,  rambutan  hutan, manggis, langsat, cempedak, duku, rambai dan
2 Staf pengajar Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau. Jurnal Ilmu Kehutanan Faperta UR Vol.2 No.2 Oktober 2018
kabau. Untuk jenis kulit kayu yang dimanfaatkan yaitu kulit kayu resak dan kulit kayu medang. Nilai ekonomi setiap jenis HHBK dalam satu tahun dapat dilihat pada Tabel 3.

## Tabel 3. Nilai Ekonomi HHBK
No Jenis HHBK dan Satuan Total Pengambilan (1 tahun) Harga Satuan (Rp) Nilai Ekonomi (Rp) Persentase NE (%) 1 Kembang semangkuk (kg) 12.130,97 10.000 121.309.756 8,77 2 Buah rotan manau (kg) 3.167,80 30.000 79.195.000 5,72 3 Petai (kg) 11.976,58 20.000 179.648.780 12,98 4 Idan (kg) 6.359,57 7.000 38.157.473 2,75 5 Tampui (kg) 7.779,78 5.000 31.119.121 2,25 6 Biga bambu (kg) 84,00 170.000 14.280.000 1,03 7 Rotan manau (batang) 8.869,87 10.000 88.698.750 6,41 8 Jengkol (kg) 12.259,72 20.000 245.194.444 17,73 9 Durian (kg) 8.834,25 20.000 176.685.185 12,77 10 Kulit medang (kg) 5.485,71 2.000 10.971.428 0,79 11 Kulit resak (ikat) 11.343,60 12.000 136.123.200 9,84 12 Madu (liter) 345,60 30.000 10.368.000 0,75 13 Rambutan hutan (kg) 8.957,00 4.000 35.828.000 2,59 14 Manggis (kg) 3.410,81 5.000 17.054.074 1,23 15 Langsat (kg) 6.251,53 10.000 62.515.384 4,52 16 Cempedak (buah) 1.834,66 5.000 9.173.333 0,66 17 Duku (kg) 11.110,00 10.000 111.100.000 8,03 18 Rambai (kg) 2.228,12 6.000 13.368.750 0,96 19 Kabau (kg) 2.425,83 1.000 2.425.833 0,17 Total Nilai Ekonomi Rp 1.383.216.516 Nilai ekonomi terbesar
dari pemanfaatan  HHBK  adalah  dari  buah-buahan hutan  dengan  total  persentase  yaitu  sebesar 75,41%.  Untuk  jenis  buah-buahan  yang memiliki  nilai  ekonomi  terbesar  adalah  buah jengkol dengan persentase 17,73% dari seluruh komoditi HHBK yang dimanfaatkan.
Buah-buahan menjadi komoditi HHBK dengan nilai ekonomi tertinggi dikarenakan keberadaan pohon yang menghasilkan  buah  tersebut  masih  banyak terdapat di hutan sekitar pemukiman masyarakat.  Masa  panen  buah-buahan  yang secara  musiman  menyebabkan  hampir  seluruh responden memanfaatkan waktu tersebut untuk mengambil  buah  hutan  dan  menjual  kepada pengepul.  Kondisi  desa  yang  cukup  jauh  dari pusat keramaian menyebabkan sulitnya responden  untuk  menjual  langsung  kepada
pembeli  sehingga  mereka  lebih  memilih  untuk menjual kepada pengepul.
Jengkol  menjadi  jenis  buah-buahan yang  memiliki  nilai  ekonomi  tertinggi.  Hal inidisebabkan  oleh  musim  panen  jengkol  yang dapat  dipanen  sebanyak  2  kali  dalam  setahun bahkan  lebih  dan  keberadaan  pohon  jengkol sudah  banyak  terdapat  di  sekitar  pemukiman warga.  Sebagian  besar  jengkol  dimanfaatkan untuk  teman  santap  pada  saat  makan  dan sebagian  lagi  akan  dijual  baik  pada  saat  hari pasar  di  desa  maupun  dijual  ke  desa  tetangga. Harga  jual  jengkol  untuk  setiap  kilogram adalah Rp 20.000.
Komoditi  HHBK  yang  memiliki  nilai ekonomi  terkecil  adalah  buah  kabau.  Kabau oleh  masyarakat  Desa  Koto  Lamo  digunakan sebagai  lalapan  atau  lauk  untuk  penambah kenikmatan  dalam  makan  sama  halnya  seperti jengkol  dan petai. Pemanfaatan kabau menjadi
2 Staf pengajar Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau. Jurnal Ilmu Kehutanan Faperta UR Vol.2 No.2 Oktober 2018
komoditi  yang  paling  sedikit  memiliki  nilai ekonomi  dikarenakan  harga  jual  kabau  yang hanya  Rp  1.000  per  kilogram  dan  sebagian besar responden memilih untuk mengkonsumsi kabau  secara  langsung  dibandingkan  untuk dijual. Menurut Mahayasih (2013), tanaman ini didugaberpotensi sebagai tanaman obat, karena kabau  memiliki  kandungan  berupa  protein yang  belum  di  eksplorasi  manfaatnya.  Secara umum,  protein  pada  tumbuhan  telah  diketahui memiliki  peran  penting  dalam  mencegah pertumbuhan  mikroba  atau  sebagai  protein antimikroba.  Pengambilan  kabau  tidak  lagi dilakukan  di  dalam  hutan  karena  responden telah menanam di pekarangan rumah mereka.
Harga  jual  setiap  komoditi  didapatkan dari rata-rata harga yang disebutkan responden pada  saat  wawancara.  Pengambilan  harga setiap  komoditi  tidak  disamakan  dengan  harga di  lokasi  lain  karena  akan  menyebabkan perbedaan    harga  yang  cukup  berpengaruh. Penetapan  harga  jual  berdasarkan  rata-rata harga  yang  disebutkan  responden  dinilai  lebih
tepat  karena  harga  tersebut  merupakan  harga yang sesuai dengan kondisi di lapangan.
Pemanfaatan  HHBK  oleh  masyarakat memberikan  tambahan  pendapatan  sebesar  Rp 19.760.000/kk dalam setiap tahunnya berdasarkan  asumsi  nilai  ekonomi  (Tabel  3). Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  pemanfaatan HHBK memberikan kontribusi pada pendapatan  setiap  masyarakat  di  Desa  Koto Lamo.
5.  Kontribusi  Nilai  Ekonomi  Hasil  Hutan Bukan Kayu (HHBK) Terhadap

## Pendapatan Rumah Tangga
Mata  pencaharian  masyarakat  di  Desa Koto Lamo rata-rata adalah berkebun karet dan bertani  tanaman  hortikultura.  Di  sepanjang Sungai  Batang  Bio  yang  berada  di  desa tersebut,  terdapat  beberapa  tumpukan  getah warga  yang  nantinya  akan  dijual  keluar  desa melalui jalur sungai. Data pendapatan masyarakat  Desa  Koto  Lamo  dapat  dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Data pendapatan dan kontribusi pemanfaatan HHBK terhadap pendapatan  Masyarakat.
Pendapatan diluar HHBK (Rp) Pendapatan dari HHBK (Rp) Pendapatan Total (Rp) Kontribusi HHBK Terhadap Pendapatan Masyarakat (%) 1.785.600.000 1.383.216.516 3.168.816.516 43,65
Pendapatan total responden diluar
HHBK  pada  penelitian  ini  adalah  sebesar  Rp 1.785.600.000/tahun dengan rata-rata
pendapatan setiap responden adalah sebesar Rp 2.100.000/bulan.  Pendapatan  total  dari  HHBK responden  pada  penelitian  ini  adalah  sebesar Rp  1.383.216.516/tahun  dengan  rata-rata pendapatan setiap responden adalah sebesar Rp 1.646.686/bulan.  Berdasarkan  uraian  tersebut maka  total  pendapatan  masyarakat  Desa  Koto Lamo  adalah  sebesar  Rp  3.746.686/bulan/kk dengan  kontribusi  HHBK  yang  dimanfaatkan sebesar 43,65 %.
Kontribusi  pemanfaatan  Hasil  Hutan Bukan  Kayu  (HHBK)  terhadap  pendapatan masyarakat  Desa  Koto  Lamo  tergolong  cukup besar.  HHBK  memberikan  kontribusi  sebesar 43,65% dan memberikan penambahan pendapatan  yang  cukup  besar  terhadap
masyarakat Desa Koto Lamo. Berdasarkan hal tersebut,  maka  pihak  terkait  yaitu  pihak pemerintah maupun pengelola sudah seharusnya memberikan perhatian lebih terhadap  sektor  pemanfaatan  HHBK  agar nantinya  dapat  memberikan  kontribusi  yang lebih  besar,  serta  perlu  dilakukan  pelatihan tentang teknik pemanfaatan dan budidaya agar masyarakat  dapat  merasakan  manfaat  dari kelestarian  HHBK  yang  ada  seperti  yang dinyatakan oleh Ismenni (2015).

## KESIMPULAN
1. Jenis  HHBK  yang  dimanfaatkan  oleh masyarakat  Desa  Koto  Lamo  yaitu:  rotan manau,  buah  rotan  manau,  buah  hutan, madu,  biga  bambu  dan  kulit  kayu.  jenis- jenis buah-buahan hutan yang dimanfaatkan yaitu  kembang  semangkuk,  idan,  tampui,
2 Staf pengajar Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau. Jurnal Ilmu Kehutanan Faperta UR Vol.2 No.2 Oktober 2018
rambutan  hutan,    duku,  langsat,  rambai, cempedak, durian,  manggis, jengkol, kabau dan petai.
2. Nilai Ekonomi setiap HHBK yang dimanfaatkan  yaitu:  jengkol  sebesar  Rp 245.194.444, petai sebesar Rp 179.648.780,durian sebesar Rp 176.685.185,  kulit  resak  sebesar  Rp 136.123.200,  kembang  semangkuk  sebesar Rp 121.309.756, duku sebesar Rp 111.100.000,  rotan  manau  sebesar  Rp 88.698.750, buah rotan manau Rp 79.195.000, langsat sebesar Rp 62.515.384, idan  sebesar  Rp  38.157.473,  rambutan hutan  sebesar  Rp  35.828.000,  tampui sebesar Rp 31.119.121, manggis sebesar Rp 17.054.074,  biga  bambu  sebesar  Rp 14.280.000, rambai sebesar Rp 13.368.750, kulit  medang sebesar Rp 10.971.428, madu sebesar  Rp  10.368.000,  cempedak  sebesar Rp  9.173.333  dan  kabau  sebesar  Rp 2.425.833.
3. Kontribusi  pemanfaatan  hasil  hutan  bukan kayu terhadap pendapatan masyarakat Desa Koto Lamo adalah sebesar 43, 65%.

## SARAN
Saran dalam penelitian ini yaitu perlunya  dilakukan  penyuluhan  pemanfaatan HHBK  oleh  pemerintah  setempat  dikarenakan potensi  HHBK  yang  banyak  terdapat  di  Desa Koto  Lamo  dinilai  belum  dioptimalkan  oleh warga.

## DAFTAR PUSTAKA
Affandi,  O.  dan  P.  Patana.  2002.  Penelitian
Perhitungan Nilai Ekonomi Pemanfaatan Hasil Hutan Non- Marketable oleh Masyarakat Desa Sekitar Hutan. USU Press. Medan.
Ismenni,  B,  N.,  Defri,  Y.,  Yossi,  O.  2015.
Kontribusi  Pelestarian  Hutan  Mangrove terhadap  Tingkat  Pendapatan  Anggota Kelompok  Pengelola  (KPM)  Belukap Dea  Teluk  Pambang  Kecamatan  Bantan
Kabupaten  Bengkalis  Provinsi  Riau.
Jom Faperta, Volume 2:2.
Jikalahari. 2016. Fakta Kritis Analis.
http://jikalahari.or.id/wpcontent/uploads/
2016/03/faktakritisanalisis.pdf.  Diakses pada 20 Januari 2017. Mulyadi,  S.  2006.  Ekonomi  Sumber  Daya Manusia: Dalam Perspektif Pembangunan. PT Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Mahayasih,  P.  G.  M.  W.,  Handoyo,  T.,
Hidayat,  M.  A.  2013.  Antibacterial
Activity  of  Water  Soluble  from  Porang Tubers ( Amorphophallus muelleri
Blume) Againts  Escherichia  coli  and Staphylococus  aureus. Jurnal  Pustaka Kesehatan, Volume 1:1.
Simanjuntak,  N.  Idham,  M.  Ardian,  H.  2016. Pemanfaatan  Rotan  sebagai  Bahan Kerajinan  Anyaman  di  Desa  edahan Jaya  Kecamatan  Sukadana  Kabupaten Kayong  Utara.    Jurnal  Hutan  Lestari, Volume 4(3): 344-351
Sugiyono. 2010. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan RND . Alfabeta. Bandung.