PERAN JEJARING INTERMEDIATOR TEKNOLOGI DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING PRODUK UMKM Studi Kasus : UKM MIYOGA OKU Selatan

## Desri Yesi
Balitbangnovda Provinsi Sumatera Selatan Jl. Demang Lebar Daun No.4864 Palembang
Email : desriprays03@yahoo.com Diterima :24/11/2014 Direvisi: 24/12/2014 Disetujui : 31/12/2014

## ABSTRAK
Keberadaan dan peran aktif lembaga intermediasi dalam hal ini Jejaring Intermediator Teknologi Sumatera Selatan sebagai fasilitator dalam proses translasi pengetahuan dan teknologi dari lembaga penghasil teknologi ke pengguna teknologi sangat diperlukan.  Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui peranan Jejaring Intermediator Teknologi Provinsi Sumatera Selatan dalam meningkatkan daya  saing  produk  UMKM  sehingga  berimplikasi  pada  peningkatan  pendapatan  bagi  UKM  tersebut. Pendampingan teknologi pada penelitian ini dilakukan pada UKM kopi Miyoga di OKU Selatan dengan melakukan  diversifikasi  atau  penambahan  varian  kopi  serta  pendampingan  dalam  peningkatan teknologi  kemasan,  sehingga  didapatkan  disain  kemasan  yang  mempunyai  daya  saing    di  pasaran dengan serta varian baru dari kopi pinang.
Kata Kunci : Jejaring Intermediator Teknologi, UMKM, Pendampingan teknologi

## ROLE OF TECHNOLOGY INTERMEDIARIES NETWORK ON, IMPROVING PRODUCT COMPETITIVENESS OF SMEs Case Study : Miyoga SMEs, OKU Selatan

## ABSTRACT
The  existence  and active  role of  intermediary  institutions  in  this  case  intermediaries Technology Network South Sumatra as a facilitator in the process of translation of knowledge and technology from the institution and technology to users of technology is indispensable. The purpose of this study was to determine  the  role  of  intermediaries  Technology  Network  of  South  Sumatra  Province  in  enhancing competitiveness of SMEs that have implications for the increase in revenue for the SMEs. Technological assistance  on  the  research  carried  out  on  the  coffee  Miyoga  SMEs  in  OKU  Selatan  by  diversifying  or additional variants of coffee as well as assisting in the improvement of packaging technology, so we get a packaging design that has competitiveness in the market as well as new variants of coffee nut.
Keywords: Technology intermediaries network, SMEs, technology assistance

## PENDAHULUAN Latar Belakang
Keberadaan  Lembaga  Penelitian
dan Pengembangan (Litbang) di Indonesia  sampai  saat  ini  belum menunjukkan  hasil  yang  memuaskan karena  belum  dirasakan  memberikan kontribusi  dan  hasil  yang  nyata  dalam meningkatkan perekonomian dan kesejahteraan masyarakat pada umumnya.  Padahal  dalam  Undang- Undang  Dasar  1945  pasal  31  ayat  (5) telah  diamanahkan  bahwa “Pemerintah memajukan  iptek  dengan  menjunjung tinggi  nilai-nilai  agama  dan  persatuan bangsa  untuk  memajukan  peradaban serta  kesejahteraan  umat  manusia”. Sebagian  besar  hasil  penelitian  dari Lembaga Litbang (baik Litbang Kementrian, Non Kementrian,
Perguruan  Tinggi)  masih  tersimpan dalam  bentuk  dokumen  dan  belum menyentuh pada realita dalam memecahkan  masalah-masalah  yang terjadi di masyarakat maupun pemenuhan kebutuhan masyarakat.
Di Sumatera Selatan, telah banyak kegiatan penelitian yang dilaksanakan  oleh  berbagai  Perguruan Tinggi dan Lembaga Litbang yang ada, namun  sebagian  besar  hanya  berhenti pada laporan, seminar dan jurnal. Hasil penelitian  se-Sumatera  Selatan  yang
terekap dalam database di Balitbangnovda,  tahun  2013  sebanyak 891  kegiatan,  namun  baru  5,8%  hasil penelitian yang telah dimanfaatkan oleh UKM/masyarakat.  Dari  data  ini  jelas terlihat  bahwa  tingkat  pemanfaatan hasil litbang di Sumatera Selatan masih rendah.
Padahal  tidak  bisa  dipungkiri bahwa UKM merupakan tulang punggung  perekonomian.  Walaupun pertumbuhan  UKM  meningkat  6% setiap tahun, namun dalam perkembangannya  tingkat  penyerapan teknologi  yang  rendah  pada  UKM tersebut  menyebabkan  kinerjanya  tidak optimal.  Kondisi  tersebut  dapat  dilihat dari berbagai data empiris yang mendukung  bahwa  eksistensi  UMKM cukup  dominan  dalam  perekonomian Indonesia  seperti  :  1)  Jumlah  yang cukup besar  dan terdapat dalam setiap sektor  ekonomi,  dimana  pada  tahun 2009  tercatat  jumlah  UMKM  adalah 587.808  unit  atau  1,12  %  dari  jumlah total  unit  usaha  (52.769.280  unit);  2) Potensinya  yang  cukup  besar  dalam penyerapan  tenaga  kerja.  Setiap  unit investasi  pada  sektor  UMKM  dapat menciptakan  lebih  banyak  kesempatan kerja bila dibandingkan dengan investasi yang sama pada usaha besar. Sektor UMKM pada tahun 2009
Peran Jejaring Intermediator Teknologi Dalam Meningkatkan Daya Saing Produk UMKM Studi Kasus : UKM MIYOGA OKU Selatan
menyerap  6.198.638  tenaga  kerja  atau 6,27  %  dari  total  angkatan  kerja  yang bekerja  (98.886.003  tenaga  kerja);  3)
Kontribusi UMKM dalam Produk
Domestik  Bruto  (PDB)  tahun  2009
cukup  nyata,  yakni  23,45  %  dari  total PDB  yaitu  sebesar  2.993.151,7  milyar rupiah. (1)
Sampai  sejauh  ini,  program-program pemerintah  yang  (pernah)  ada  dalam rangka pendampingan dan peningkatan kapasitas UMKM pada umumnya masih belum  terlalu  mengena  dan  tepat sasaran. Kendala utama  yang dihadapi umumnya disebabkan oleh keterbatasan  informasi,  di  mana  hanya ada  sedikit  jalur  komunikasi  antara lembaga  pemerintah  dan  UMKM,  dan masih  banyak  pengusaha  UMKM  yang tidak  mengetahui  adanya  pelayanan-
pelayanan publik untuk pengembangan bisnis.  Hal  ini  bisa  disebabkan  oleh ketidaktahuan  ataupun  keengganan pihak  UMKM  sendiri  atau  kesalahan pemberi  layanan  publik  ataupun  dua- duanya.  Disamping  itu    seringkali lembaga  intermediasi  tidak  mengetahui secara  pasti  apa  sebenarnya  yang dibutuhkan  pengusaha/UMKM.  Arus informasi  antara  penghasil  teknologi dan  pengguna  teknologi  yang  akan
memanfaatkan teknologi tersebut terputus
Ketertinggalan dan ketidakmampuan UMKM dalam menyerap teknologi yang ada  menjadikan  salah  satu  penyebab rendahnya  daya  saing  produknya  di pasaran, contohnya yang terlihat secara  nyata  misalnya  dalam  hal teknologi  kemasan,  jenis  kemasan yang  ada  pada  produk-produk  UMKM sebagian besar masih sangat sederhana  dan  tidak  menarik  bagi konsumen,  padahal  dari  sisi  konsumen tak  bisa  dipungkiri  bahwa  tampilan kemasan  menjadi  salah  satu  faktor penarik  pertama  bagi  mereka  dalam memilih  produk.  Disisi  lain,  teknologi lainnya  yang  berhubungan  dengan jaminan  kualitas  produk  serta  inovasi produk  juga  sangat  diperlukan  untuk keberlangsungan lifetime produk  di pasaran.
Dari  kenyataan  ini,  perlu  adanya campur  tangan  lembaga  intermediasi khususnya  intermediasi  dalam  hal teknologi  pada  UMKM  sehingga  hasil- hasil  penelitian  yang  sebenarnya  dapat membantu kinerja UMKM dapat diimplementasikan  di  lapangan  dan memberikan  dampak  yang  signifikan terhadap peningkatan produktivitas maupun kualitas UMKM-UMMKM tersebut.  Keberadaan  dan  peran  aktif
lembaga  intermediasi  dalam  hal  ini
Jejaring
Intermediator Teknologi Sumatera  Selatan  sebagai  fasilitator dalam  proses  translasi  pengetahuan dan  teknologi  dari  lembaga  penghasil teknologi ke pengguna .

## Perumusan Masalah
UKM Miyoga adalah industri rumahan yang memproduksi kopi bubuk dengan berbagai varian. UKM ini berada  di  Desa  Sipatuhu  Kecamatan Banding Agung Kabupaten OKU Selatan.    Sejak  dimulainya  usaha tersebut  pada  tahun  2003  belum menunjukkan hasil yang memuaskan.
Untuk  menciptakan  produk  yang berdaya saing di pasaran, UKM Miyoya perlu  bimbingan  dan  pendampingan. Pendampingan  tersebut  diantaranya dalam hal teknologi kemasan,
diversifikasi produk, perizinan, berbagai test laboratorium, promosi dan pemasaran.
Pada  penelitian  ini,  difokuskan pada  diversifikasi  produk  kopi  palm menjadi kopi palm mix serta dampingan teknologi  pada  kemasan  dalam  bentuk sachet.
Keberadaan intermediator teknologi sangat    diperlukan  untuk  menjadikan UKM ini menjadi UKM yang menghasilkan produk yang siap
Peran Jejaring Intermediator Teknologi Dalam Meningkatkan Daya Saing Produk UMKM Studi Kasus : UKM MIYOGA OKU Selatan
bersaing di pasaran.

## Tujuan
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah untuk  mengetahui  sejauh  mana  peran Jejaring
Intermediator Teknologi Provinsi Sumatera Selatan dalam meningkatkan daya saing produk UMKM  sehingga  berimplikasi  pada peningkatan  pendapatan  bagi  UKM tersebut.

## Manfaat
Dengan  adanya  pendampingan  dari Jejaring Intermediator Teknolgi Provinsi Sumatera  Selatan,  UKM  kopi  Miyoga OKU  Selatan  mendapatkan  manfaat dalam segi peningkatan teknologi kemasan,  manajemen  dan  promosi maupun pemasaran yang pada
akhirnya dapat meningkatkan
pendapatan UKM tersebut.

## Kepustakaan
Umkm Usaha kecil menengah (UKM) adalah salah satu motor penggerak dan ‘tulang  punggung’  perekonomian  di negara  kita,  Usaha  kecil  menengah (UKM)  yang  ada  di  negara  kita  ini menyumbang  sekitar  60%  dari  PDB (Product  Domestic  Bruto)  dan  juga memberikan  kesempatan  kerja  yang besar pada masyarakat.
Ada  dua  definisi  UMKM  yang dikenal  di  Indonesia.  Pertama,  definisi usaha  kecil  menurut  Undang  Undang (UU)  Nomor  20  Tahun  2008  tentang usaha mikro,kecil  dan menengah. Menurut UU ini,usaha kecil di definisikan  sebagai  kegiatan  ekonomi produktif yang merupakan anak perusahaan atau bukan cabang perusahaan  yang  dimiliki,  dikuasai, atau  menjadi  bagian,  baik  langsung maupun  tidak  langsung,  dari  usaha menengah  atau  usaha  besar,  serta memenuhi kriteria antara lain: kekayaan  bersih  Rp50juta  sampai Rp500juta,  tidak  termasuk  tanah  dan tempat  bangunan  usaha,  atau  memiliki hasil penjualan tahunan Rp300juta juga sampai  Rp2,5milyar.  Selain  usaha kecil, dibedakan juga pengertian usaha mikro dan menengah. Pengertian UMKM mencakup sector usaha, misalnya  perdagangan,    konstruksi, pengangkutan,  pertanian,  jasa  dan lainnya.
No Segmen Klasifikasi Industri Tenaga Kerja 1 Industri Rumah tangga 1-4 orang 2 Industri Kecil 5-9 orang 3 Industri Sedang/Menengah 10-99 orang 4 Industri Besar Lebih dari 100 orang
Dari  data  Kementerian  Tenaga Kerja,  pada  kurun  waktu  2009 –  2010,
tingkat  penyerapan  tenaga  kerja  bagi UMKM dapat dilihat pada tabel berikut :
Tahun UMKM Tenaga Kerja 2009 52.764.603 96.211.332 2010 53.823.732 99.401.775 Semakin tingginya tingkat
persaingan pasar memaksa para pelaku  UKM  untuk  meningkatkan  hasil kinerjanya sehingga memiliki nilai tambah  dan  berdaya  saing  tinggi  di pasaran  ,  baik  di  pasar  nasional maupun  pasar  global.  Untuk  itu  mau tidak  mau  penerapan  teknologi  tepat guna  dalam  keberlangsungan  UKM tersebut mutlak diperlukan.
Sejalan dengan Permendagri 20/2010 tentang Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengelolaan
Teknologi  Tepat  Guna,  desawa    ini peranan  teknologi  memang  sangat penting  untuk  mendongkrak  kinerja UKM  dan  mengatasi  kesulitan  yang sering mereka hadapi khususnya dalam hal  memproduksi  barang  komoditas yang berkualitas.
Melalui  pemanfaatan  teknologi  dan didukung dengan Sumber Daya
Manusia  yang  handal,  diharapkan kualitas produk yang dihasilkan pelaku
UMKM bisa terjaga kualitasnya, sehingga  bisa  bersaing  dengan  produk luar  negeri  dan  pendapatan  yang dihasilkan bisa semakin besar.
Dalam usaha pemanfaatan teknologi tepat guna  bagi UMKM, perlu adanya  sinergi  yang  kuat  dari  pihak pemerintah  dalam  pembinaan  pada kelompok  masyarakat  atau  UMKM guna meningkatkan daya saing produk- produk unggulannya.

## Intermediasi
Intermediasi merupakan komponen  integral  dari  mata  rantai proses  inovasi  yang  berfungsi  sebagai platform bagi transfer dan translasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang dihasilkan  oleh  produsen  (lembaga litbang  dan  perguruan  tinggi)  kepada pihak pengguna. (2)
Pada  awalnya  proses  transfer teknologi  merupakan  proses  unilateral yang lebih berorientasi pada objek yang dihasilkan.
Seiring dengan berkembangnya ekonomi yang
berorientasi pada pasar, transfer teknologi  mengalami  pergeseran  ke arah yang lebih transaksional.
Transfer teknologi tidak lagi hanya dilihat  dari  objeknya,  melainkan  juga dilihat  dari  perspektif  proses  dan dinamikanya  yang  melibatkan  berbagai pihak yang berbeda sudut pandang dan pemikiran.
Penguatan  kapasitas  intermediasi tidak  lain  adalah  upaya  penguatan
Peran Jejaring Intermediator Teknologi Dalam Meningkatkan Daya Saing Produk UMKM Studi Kasus : UKM MIYOGA OKU Selatan
sumber  daya  manusia  sebagai human capital yang  keberhasilannya  sangat ditentukan  oleh  cara  pandang  manusia terhadap  informasi  dan  komunikasi dalam proses intermediasi.
Lembaga  Intermediasi  diharapkan memiliki  fungsi  peran  sebagai  berikut  : 1)  berpengalaman  dalam  pembinaan dan pendampingan terhadap UMKM; 2) memberikan  jasa  layanan  berbasis teknologi; 3) berpotensi dalam
pengembangan SDM UMKM; 4) memiliki jejaring/network dalam
pemasaran  dan  memiliki  akses  ke sumber pendanaan. (3)

## Fungsi Intermediasi
Peran Jejaring Intermediator sebagai  lembaga  intermediasi  pada prinsipnya  adalah  memfasilitasi  proses translasi ilmu pengetahuan dan teknologi  diantara  aktor  yang  terlibat, dalam  hal  ini  lembaga  litbang  dan perguruan  tinggi  sebagai  penghasil teknologi  dengan  masyarakat/UMKM sebagai pengguna teknologi. (2)

## Gambar 1.

## Fungsi Intermediasi

## METODOLOGI

## Jejaring Intermediator Teknologi
Jejaring Intermediator Teknologi Provinsi  Sumatera  Selatan  merupakan lembaga  intermediasi  yang  diprakarsai oleh  Badan  penelitian  Pengembangan dan  Inovasi  Daerah  Provinsi  Sumatera
Selatan. Lembaga ini dibentuk mengingat pentingnya keberadaan intermediasi antara Lembaga Penelitian dan Akademisi sebagai penghasil teknologi dengan masyarakat/dunia usaha  sebagai  pengguna  teknologi. jejaring  intermediator  teknologi  (jit)  ini
Konsultasi
Broker Penyedia Sumber Mediator Manajemen Strategi Marketing Due Deligence HKI dan Lisensi Pencarian Pasar Pencarian Modal Fasilitasi akses: HKI, Teknologi dan informasi Fasilitasi Jejaring litbang Perumusan kerja sama Penjajakan mitra
dibentuk  berdasarkan  surat  keputusan gubernur  sumatera  selatan  no  660/ kpts/  balitbangnovda/  2014.  tentang pembentukan  tim  jejaring  intermediator teknologi  provinsi  sumatera  selatan. Keanggotaan  Jejaring  Intermediator Provinsi  Sumatera  Selatan  terdiri  dari Lembaga-lembaga penelitian dan Akademisi  yaitu  :  1)  Badan  Penelitian
Pengembangan  dan  Inovasi  Daerah Provinsi Sumatera Selatan; 2) Politeknik Kesehatan Kemenkes Palembang; 3) Lemlit Universitas Sriwijaya; 4) Politeknik Negeri Sriwijaya;  5)  Pasca  Sarjana  Bina Darma;  6)  Lemlit  Bina  Darma;  7) STMIK MDP; 8) Program Pascasarjana UNSRI; 9) Balai Kehutanan Palembang; 10) Balai Penelitian Sembawa Masing-masing Instansi anggota Jejaring
Intermediator Teknologi mempunyai  kepakaran  di  bidangnya masing-masing.
Sesuai  dengan  tugas  dan  tanggung jawabnya tersebut maka setiap anggota JIT berkewajiban memberikan
pendampingan  ataupun  memfasilitasi kebutuhan  teknologi  dari  masyarakat atau UMKM
disamping mensosialisasikan  teknologi  yang  telah mereka hasilkan. Interaksi antara anggota  JIT  dengan  UMKM  dapat
dilakukan secara langsung secara tatap muka maupun melalui media komunikasi.  Media  komunikasi  yang telah  berjalan  yaitu  facebook  “iptek untuk  rakyat”  maupun  melalui  website Jejaring  Intermediator  Teknologi  yang memuat database teknologi.  Dalam database ini  tersedia  data  teknologi yang  tersedia  (berasal  dari  lembaga- lembaga  penelitian  /Akademisi)  dan teknologi yang dibutuhkan yang berasal dari  masyarakat/dunia  usaha/UMKM. Pada website ini juga disediakan kolom interaktif  sebagai  wadah  komunikasi antara anggota JIT dengan masyarakat.

## HASIL
Untuk dapat bersaing dengan produk  lain  di  pasaran,  UMKM  dituntut untuk dapat melakukan proses produksi yang produktif dan efisien dan menghasilkan  produk  yang  sesuai dengan  keinginan  pasar  dan    standar kualitas  yang  lebih  tinggi.  Dalam  era perdagangan bebas UMKM tidak cukup hanya memiliki keungggulan komparatif (comparative  advantage)  namun  yang terpenting adalah memiliki keungggulan kompetitif yang berkelanjutan (sustainable competitive advantage). (1)
UMKM  dituntut untuk menghasilkan produk  yang  memiliki  daya  saing  yang
Peran Jejaring Intermediator Teknologi Dalam Meningkatkan Daya Saing Produk UMKM Studi Kasus : UKM MIYOGA OKU Selatan
tinggi  antara  lain  dengan  kriteria  :  1) produk  tersedia  secara  teratur  dan sinambung;  2)  produk  harus  memiliki kualitas  yang  baik  dan  seragam;  3) produk dapat disediakan secara masal
Beberapa  masalah  yang  dihadapi UMKM  diantaranya:    (1)  Kurangnya pengetahuan  atas  teknologi  produksi dan  quality  control  (2)  Kurangnya pengetahuan  akan  pemasaran,  (3) Keterbatasan sumberdaya manusia (SDM)  (4)  Kurangnya  pemahaman UMKM mengenai akuntansi dan keuangan. (1)

## PEMBAHASAN

## Profil UKM
UKM  Miyoga  adalah  salah  satu industri rumah tangga yang memproduksi  kopi  bubuk  dan  telah dirintis  oleh  pemiliknya  yaitu  M.Khodis sejak  tahun  2003.  Jenis-jenis  kopi olahan  yang  diproduksi  UKM  ini  antara lain  :  1)  Kopi  Palm (  Palm  Coffee);  2)
Kopi Ginseng (Ginseng Coffee); 3) Kopi Robusta (Robusta  Coffee) Super;  4) Kopi Luwak (Luwak Coffee)
Dalam  perkembangannnya,  UKM kopi  ini  telah  memasarkan  kopi-kopi olahannya ke daerah-daerah di Kabupaten    OKU  Selatan,  OKU  Timur, OKU  Induk,  Lahat,    Palembang,
Bangka  Belitung,  Lampung    Barat. Namun  masyarakat  luas  masih  belum mengenal  produk-produk  kopi  olahan UKM Miyoga ini, padahal kopi olahannya mempunyai keunggulan tersendiri karena adanya khasiat herbal yang terkandung di dalamnya, contohnya  kopi  pinang  dan  kopi ginseng.  Pemasaran  yang  dilakukan tidak  berjalan  secara  kontinyu,  hanya dilakukan  bila  ada  pesanan,  sehingga hasil yang diperolehpun tidak maksimal.  Untuk  kopi  luwak  pernah dipasarkan  ke  Singapura  pada  tahun 2013  namun  sangat    disayangkan masih dalam bentuk curah, pengemasan dilakukan oleh pihak yang memesan  dan  dijual  dengan  harga yang jauh diatas  harga jual dari UKM. UKM  Miyoga  ini  mempekerjakan  7 orang karyawan bila ada pesanan yang banyak,  bila  tidak  banyak  pesanan produksi  dilakukan  oleh  pemilik  dan keluarga sendiri.
Kapasitas produksi perhari
maksimum 150 kg kopi bubuk, teknologi  yang  digunakan  diantaranya pada  saat  penyangraian  biji  kopi  dan penggilingan. Kemasan yang digunakan  masih  sangat  sederhana yaitu  dengan  plastik  biasa  dan  diberi label sperti gambar berikut : Gambar 2.

## Kemasan Kopi Pinang
Dalam proses pengemasan hanya menggunakan  alat  berupa handsealer. Promosi yang dilakukan hanya dilakukan  dari  mulut  ke  mulut  dan sekali-sekali  mengikuti  pameran  yang diadakan  pemerintah,  demikian  juga dengan  pemasarannya,  UKM  Miyoga belum  mempunyai  jaringan  pemasaran yang baik.

## Peran Intermediator
Sesuai  Instruksi  Presiden  Nomor  3 Tahun  2006  tentang  Paket  Kebijakan Perbaikan Iklim Investasi yang kemudian  dipertegas  dengan  Instruksi Presiden Nomor 6 Tahun 2007 tentang Kebijakan  Percepatan  Pengembangan Sektor  Riil  dan  Pemberdayaan  Usaha Mikro,  Kecil  dan  Menengah  (UMKM) dan  Instruksi  Presiden  Nomor  5  Tahun
2008 tentang Fokus Program Perekonomian  2008-2009,  Pemerintah berupaya meningkatkan
sinergi pengembangan
UMKM melalui pembentukan  Pusat  Inovasi  UMKM (PIUMKM).  Salah  satu  program  PI-
UMKM  adalah  penumbuhkembangan UMKM  inovatif  yang  dimediasi  oleh Lembaga Intermediasi (LI). Lembaga ini memiliki  fungsi  layanan  kepada  UMKM melalui  advokasi  dan  pendampingan yang  meliputi  berbagai  aspek,  antara lain: teknologi, akses pendanaan, akses  pemasaran,  legalitas,  maupun peningkatan  kompetensi  dan  kapasitas sumber daya usaha UMKM.
Dalam kegiatan pendampingan yang  dilakukan  Jejaring  Intermediator Teknologi terhadap UKM Miyoga dilakukan hal-hal sebagai berikut : UKM  menyampaikan  permasalahan yang  dihadapi  saat  ini,  baik  mengenai produksi,  promosi,  pemasaran,  SDM, perizinan dan dokumen. Dari permasalahan-permasalahan  tersebut tim  JIT  berdiskusi  untuk  menyaring kebutuhan  UKM  yang  dapat  segera difasilitasi  sesuai  dengan  kemampuan dan teknologi yang tersedia. Jadi, pada tahap  awal  JIT  menginisiasi  kegiatan matching  teknologi  dengan  melihat
Peran Jejaring Intermediator Teknologi Dalam Meningkatkan Daya Saing Produk UMKM Studi Kasus : UKM MIYOGA OKU Selatan
kebutuhan teknologi dari UKM,
dipelajari,  dicarikan  teknologi  potensial yang sesuai untuk diimplementasikan. Matching teknologi diperoleh melalui
konsultasi  dan  diskusi  langsung  antara JIT  dengan  UKM  maupun  melalui media interaktif di website.

## Konsultasi Teknologi
Dari  teknologi  kemasan  yang  masih sederhana, JIT
melakukan pendampingan dalam menciptakan disain-disain kemasan yang lebih
bernilai  jual  tinggi,  kemasan  yang  akan di  disain  terlebih  dahulu  di  diskusikan dengan  UKM  tersebut  sesuai  dengan keinginannya,  berikut  beberapa  disain yang diberikan dampingan :
Hal-hal yang mesti dipenuhi dalam membuat  kemasan  antara  lain  ijin BPOM, Sertifikat halal MUI, Kandungan produk, PIRT dan lain-lain.
Dalam  perencanaan  produksi,  perlu diperhatikan  hitungan  secara  ekonomis apakah  rencana  produksi  yang  akan dilakukan  menghasilkan  peningkatan
pendapatan
secara signifikan. Kemasan  kopi  yang  di  inovasi  adalah dari kemasan plastik biasa ke kemasan tabung  dan  kemasan  kopi  palm  mix dalam bentuk sachet. Dari segi kemasan terjadi kenaikan harga sebesar  Rp  3200,-  per  kemasan  250 gram.  Kopi  pinang  dalam  kemasan plastik  250  gram    dijual  dengan  harga Rp15.000,- sedangkan dalam kemasan tabung dijual dengan harga Rp 20.000,- ini  berarti  ada  peningkatan  Rp  1800,- per tabung.
Untuk memenuhi keinginan konsumen,  kopi  pinang  dikembangkan dengan  varian  baru  yaitu  kopi  pinang mix.
Varian baru ini diuji secara laboratorium  maupun  uji  organoleptik untuk menentukan komposisinya. Komposisi  kopi  pinang  mix  ( Palm Coffee  Mix )  terdiri  dari  kopi,  pinang, gula  dan  krimer. Palm  Coffee  Mix dikemas  dalam  bentuk  sachet  ukuran 30gram  dengan  harga  jual  Rp1500,- per  sachet.  Kopi  ini  dijual  dengan mengedepankan khasiat herbalnya kepada konsumen.
Dengan  keunggulan  pinang  sebagai herbal  yang  mempunyai  banyak  kasiat yang  telah  teruji  secara  turun  temurun maupun uji laboratorium membuat daya tarik  tersendiri  dalam  mencari  segmen
pasar,  apalagi  disain  kemasan  siap seduh  yang  sangat  praktis  bagi  kaum urban.
Perizinan  dan  dokumen-dokumen yang  diperlukan  antara  lain:  1)  Surat Keanggotaan  AEKI  (Asosiasi  Eksportir Kopi  Indonesia);  2)  Dokumen-dokumen perizinan untuk keperluan ekspor, pada Disperindag  dan  Bea  Cukai;  3)  Test Laboratorium  pada  BPOM;  4)  Test Laboratorium pada BPSMB; 5)
Rekomendasi dari ahli Farmakologi Dalam beberapa event dan pameran yang diselenggarakan Pemerintah, baik Pemerintah  Pusat,  pemerintah  Provinsi maupun  Pemerintah  setempat,  produk- produk  UKM  Miyoga  secara  kontinyu diikutsertakan serta dipromosikan kepada masyarakat maupun pemerintah  sendiri.  Untuk  pemasaran yang  lebih  luas,  pada  tahap  awal dilakukan  launching  secara  resmi,  JIT memfasilitasi UKM Miyoga untuk melaunching  produknya  di  Carrefour Palembang  bertepatan  dengan  bazar rakyat yang diselenggarakan Carrefour. Selanjutnya kerjasama pemasaran kopi Miyoga berlanjut dengan adanya Perjanjian  Kerja  Sama  dengan  pihak Carrefour.
Disamping  itu,  pemasaran  juga mulai merambah pada koperasi- koperasi  kantor/instansi  pemerintah,
Peran Jejaring Intermediator Teknologi Dalam Meningkatkan Daya Saing Produk UMKM Studi Kasus : UKM MIYOGA OKU Selatan
toko-toko,  maupun  penjajakan  Kerja Sama  dengan  pihak  Alfamart  yang telah memasuki tahap akhir.
Ketersediaan  dan  kontinuitas  produksi akan  selalu  dijaga  agar  UKM  Miyoga tidak  dikenakan  sanksi/penalti  oleh pihak-pihak yang telah dikerjasamakan. Saat  ini  kapasitas  terpasang  dan kemampuan  produksi  perhari  untuk kopi  pinang  dalam  bentuk  mix  (Palm Coffee  Mix)  sebanyak  5000  sachet perhari,  kapasitas  ini  dapat  diperbesar bila permintaan banyak.

## Keterlibatan Stokeholder
Peran Pemerintah Provinsi, terutama  Tim  SIDa  (Sistem  Inovasi Daerah)  terutama  dari  Balitbangnovda, Bappeda,  Disperindag,  Diskop  &  UKM, Dinas  Perkebunan,  Dinas  Pertanian  dll sangat  kuat.  Disamping  itu  peran pemerintah  daerah  OKU  Selatan  juga tak  ketinggalan,  semua  stokeholder terkait  saling  bersinergi  mengambil perannya masing-masing.

## KESIMPULAN
Keberadaan  Jejaring  Intermediator Teknologi mempunyai peranan  yang sangat penting dalam mendorong tumbuh  kembang  dan  pemanfaatan teknologi pada dunia usaha, khususnya UMKM.  Untuk  medukung  pelayanan
terhadap  UMKM,  perlu  dilakukan  hal- hal sebagai berikut :
1. Peningkatan  dalam  pemanfaatan teknologi oleh UMKM
2. Mengoptimalkan
penggunaan database  matching  teknologi  antara dunia penelitian dan UMKM 3. Meningkatkan peran Forum
Komunikasi UMKM
4. Meningkatkan  pendampingan  dalam hal  Memfasilitasi  Promosi  Produk- produk  UMKM  melalui  Pameran, Expo dll.

## DAFTAR PUSTAKA
1.  Angkasa, W.I. Strategi dan Kelayakan Pengembangan Lembaga Intermediasi  untuk  Meningkatkan Daya Saing Usaha Kecil dan Menengah di Indonesia, Studi Kasus Balai Inkubator Teknologi di Puspiptek Serpong.2010
2.  Panduan  Intermediasi  Kementrian Riset dan Teknologi 2014.
3.  Panduan  Program  Insentif  Pusat Inovasi  UMKM  Badan  Pengkajian Dan  Penerapan  Teknologi  Jakarta, 2010
4.  Peran  Usaha  Mikro,  Kecil  dan Menengah dalam Pembangunan Ekonomi Nasional, Kementrian Koperasi dan Usaha Kecil Menengah Republik Indonesia. 5.  Penumbuhkembangan UMKM
Melalui Lembaga Intermediasi, Pusat Inovasi  UMKM,  Badan  Pengkajian Dan Penerapan Teknologi, 2010.
6.  Kuncoro, B.P., Peran lembaga Intermediasi  dalm  Pengembangan UMKM  Inovatif,  Pusat  Pengkajian Kebijakan Difusi Teknologi 7.  Jurnal  Optimasi  Peran  Lembaga Intermediasi dalam Membangun Keunggulan  Bersaing  UMKM  di  Era
Perdagangan  Bebas  dan  Otonomi Daerah  .  Ade  Irma  Anggraeni1)  E- mail:ade_jointheclub@y ahoo.com 1)