E-ISSN: 2746-3591
Email: admin@ceredindonesia.or.id

## Rancang Bangun Mesin Pencacah Sampah Organik Untuk Pengembangan Usaha Pemuda Muhammdiyah Sunggal
Rohana 1 , C A Siregar 2* , A M Siregar 3 , Faisal Irsan Pasaribu 4 , Durahman Marpaung 5 1,4 Teknik Elektro, Universitas Muhamamdiyah Sumatera Utara
2,3 Teknik Mesin, Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
5 Manajemen, STIE Muhammadiyah Asahan
Email : *chandra@umsu.ac.id
Abstact: Garbage  is  one  of  the  problems  faced  by  people.  Piles  of  garbage  that  are  not  utilized properly  will  be  a  source  of  disease  for  the  community.  One  of  the  factors  to  reduce  waste  is  by recycling  waste  into  a  product  that  has  economic  value.  One  of  the  products  is  organic  fertilizer. Organic fertilizers can be made from the basic ingredients of organic waste, which are chopped using a chopping machine. Then the chopped results are fermented to become organic fertilizer. Seeing the potential in the village of Medan Krio and its surroundings, we partnered with Pemuda Muhammadiyah Sunggal to design an organic waste chopping machine with a capacity of 100 kg/hour. This machine was handed over to Muhammadiyah Youth Sunggal, so that it is able to process waste into  organic fertilizer  and  has  a  sale  value.  The  marketing  of  organic  fertilizers  is  also  guaranteed  because  the Medan Krio area and its surroundings are agricultural areas.
Keyword: Garbage, trash counter, Business Unit
Abstrak: Sampah merupakan salah satu permasalahan yang dihadapi oleh orang. Tumpukan sampah yang  tidak  termanfaatkan  dengan  baik akan menjadi  sumber  penyakit bagi masyarakat.  Salah  satu faktor untuk mengurangi sampah adalah dengan mendaur ulang sampah menjadi sebuah produk yang bernilai ekonomi. Salah satu produknya adalah pupuk organik. Pupuk organik dapat dibuat dari bahan dasar  sampah  organic,  yang  dicacah  dengan  menggunakan  mesin  pencacah.  Kemudian  hasil cacahannya difermentasikan hingga menjadi pupuk organic. Melihat potensi yang ada diwilayah desa Medan  Krio  dan  sekitarnya,  maka  kami  bermitra  dengan  Pemuda  Muhammadiyah  Sunggal  untuk merancang  mesin  pencacah  sampah  organic  dengan  kapasitas  100  Kg/jam.  Mesin  ini  diserahkan kepada  Pemuda  Muhammadiyah  Sunggal,  sehingga  mampu  mengelola  sampah  menjadi  pupuk organic dan memiliki nilai  jual.  Pemasaran  pupuk  organic  juga  terjamin  karena  wilayah Medan  Krio dan sekitarnya merupakan wilayah pertanian.
Kata kunci : Sampah, Pencacah Sampah, Unit Usaha

## PENDAHULUAN
Pemuda  Muhammadiyah  adalah  sebuah  organisasi  kepemudaan  yang memiliki stuktur mulai dari tingkat nasional, wilayah (propinsi), daerah (kabupaten/kota), cabang  (kecamatan)  dan  ranting  (kelurahan/desa).  Pemuda  Muhammadiyah kecamatan  Sunggal,  saat  ini  memiliki  jumlah  pengurus  25  orang  tidak  termasuk anggota biasa.
Letak  geografis  Pemuda  Muhammadiyah  Sunggal  yang  terletak  di  desa Medan Krio dengan luas 2.241,68 km² merupakan daerah pertanian dan memiliki lahan pertanian  tanaman  padi  seluas  413  Ha.  Selain  itu,  daerah  sekitar  desa  Medan  Krio yakni Desa Sei Mencirim (luas daerah pertanian 345 Ha), Sei Beras Sekata (413 Ha), Suka Maju (214 Ha), Serba Jadi (394 Ha), Sei Semayang (128 Ha) dan desa lainnya [1]. Selain wilayah itu, ketersediaan bahan baku didukung juga oleh lokasi mitra yang tidak  terlalu  jauh  dengan  pajak/pasar  kampung  lalang,  hanya  berjarak  sekitar  3  km. Pajak/pasar kampung lalang adalah salah satu pasar sayuran di perbatasan Kabupaten Deliserdang dan Kota Medan. Pasar/pajak lalang memproduksi sekitar 3 ton sampah perhari yang terdiri dari sampah organik, non organik dan padat [2].
Selain daerah pertanian, lokasi mitra dan daerah tetangga juga merupakan daerah peternakan kambing dan lembu yang dikelola secara mandiri oleh masyarakat. Kotoran  ternak  ini  juga  menjadi  salah  satu  bahan  baku  pembuatan  pupuk  organik. Dengan  ketersediaan  bahan  baku  sampah  organik  dan  kotoran  ternak,  tim  Program Kemitraan Pengembangan Muhamamdiyah (PKPM) meyakini bahwa produksi pupuk organik akan berjalan secara terus menerus dan berkesinambungan.
Tim PKPM ini, mencoba untuk membangun dan membuka unit usaha untuk Pemuda Muhammadiyah Sunggal yakni produksi pupuk organik. Pengembangan unit usaha ini, ditandai dengan penyerahan satu unit mesin pencacah sampah organik yang berasal limbah pertanian seperti batang pohon jagung yang telah dipanen, jerami padi dan  lain  sebagainya.  Selain  dimanfaatkan  sebagai  pupuk  organik,  ternyata  terdapat beberapa jenis sampah yang dapat dimanfaatkan sebagai kerajinan tangan, sehingga mampu mengurangi dan menyelesaiakan permasalahan sampah dan bernilai ekonomis [3].
Sumber bahan baku yang tersedia, juga harus diiringi dengan keahlian dalam  penggunaan  alat  produksi  (mesin  pencacah)  serta  pengetahuan  dalam memproduksi pupuk organik. Kegiatan ini  akan memberikan pelatihan pengoperasian dan  perawatan  dasar  mesin  pencacah,  serta  pelatihan  pembuatan  kompos  kepada Pemuda Muhammadiyah Sunggal. Pengembangan pola pikir dan pengetahuan mitra sasaran menjadi salah satu faktor keberlangsungan program yang akan dijalankan [4].

## METODE
Metode  pelaksasaan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  dimulai  dengan diskusi  dengan  mitra    Pemuda  Muhammadiyah  Sunggal  untuk  memutuskan  fokus masalah yang akan diselesaikan. Dari hasil diskusi kemudian, diputuskan bahwa tim akan  membantu  mitra  untuk  membuka  unit  usaha  baru  yakni  produksi  kompos dengan cara membangun sebuah mesin pencacah sampah organik.
Dalam  membangun  sebuah  mesin,  hasil  rancangan  harus  disesuaikan dengan ukuran-ukuran yang akan dibuat. Hal ini harus diperhatikan agar pada saat membangun mesin seluruh system/rangkaian dapat bekerja dengan baik [5].
Gambar 1 . Hasil rancangan mesin pencacah sampah organik
Setelah  rancangan  selesai,  tahapan  selanjutnya  adalah  proses  pembuatan mesin  pencacah  sampah  organik.  Proses  pembuatan  mesin  pencacah  organik  ini dilakukan di laboratorium Teknik Mesin Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara. Setelah mesin selesai dibangun, tahapan selanjutnya adalah proses pengujian.
Gambar 2 .  Mesin pencacah sampah organik
Setelah  proses  pembuatan  dan  perakitan  mesin  pencacah  sampah  organik selesai dibangun. Tahapan selanjutnya adalah pengujian mesin. Pada pengujian ini, kami  menggunakan  pelepah  daun  kepala  sawit  dan  ranting-ranting  pohon  sebagai bahan ujicoba. Setelah mesin pencacah sampah organik bekerja dengan baik, maka program  selanjutnya  adalah  penyerahan  mesin  dan  pelatihan  pengoperasian  dan perawatan dasar pada mesin pencacah.
Selanjutnya  adalah  menyerahkan  mesin  pencacah  sampah  organic  kepada mitra  Pemuda  Muhammadiyah  Sunggal.  Acara  penyerahan  juga  dirangkaikan dengan  pelatihan  pengoperasian  mesin  giling  kopi  serta  teknik  perawatan  mesin dasar mesin kepada mitra Pemuda Muhamamdiyah Sunggal.
Gambar 3. Pelatihan pengoperasian mesin pencacah sampah organik
Setelah  diberikan  pelatihan  pengoperasian  dan  perawatan  mesin  dasar, kegiatan selanjutnya yakni penyerahan mesin pencacah sampah organik.
Gambar 4. Foto Bersama dengan mitra Pemuda Muhamamdiyah Sunggal

## HASIL
Berdasarkan  hasil  perhitungan  yang  dilakukan,  dimana  kapasitas  produksi sama dengan perbandingan antara berat sampah organic dengan waktu pencacahan. Hasilnya diperoleh adalah pada mesin pencacah dengan diameter pulley 152 cm, dan kapasitas mesin 7 PK,  memiliki kapasitas produksi sebesar 101,4 kg/jam. Sementara itu, hasil cacahan dengan bahan baku pelepah daun kelapa dan kelapa sawit terlihat halus dan memiliki serat-serat. Hal ini sessuai dengan bahan baku pembuatan pupuk organic/kompos.
Gambar 5. Hasil pencacahan sampah organik

## KESIMPULAN
Dari  hasil  uji  coba  yang  dilakukan  disimpulkan  bahwa  mesin  pencacah sampah  organic  bekerja  dengan  baik  dan  dapat  dimanfaatkan  oleh  mitra  Pemuda Muhamamdiyah  Sunggal  untuk  membuka  unit  usahanya.  Secara  umum,  selurus rangkaian kegiatan dalam program PKPM ini terlaksana dengan baik.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Pada  kesempatan  ini,  tim  pelaksana  kegiatan  PKPM  dengan  judul “Rancang Bangun Mesin Pencacah Sampah Organik Untuk Pengembangan Usaha Pemuda Muhamamdiyah Sunggal” mengucapkan terimakasih kepada:
1.   Rektor Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara Bapak Prof. Dr Agussani, M.AP yang telah membiayai program ini
2.  Seluruh  tim  Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian  Masyarakat Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
3.  Pimpinan  Fakultas  Teknik  Universitas  Muhammadiyah  Sumatera Utara
4.  Pemuda Muhammadiyah Sunggal selaku mitra dalam program ini
5.  Seluruh mahasiswa dan pihak-pihak yang terlibat dalam program ini.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] E. Anggreni, “Analisis Tingkat Adopsi Petani Terhadap Teknologi Panen Padi Sawah dan Hubungannya dengan Faktor Sosial Ekonomi (Kasus: Desa Sunggal Kanan, Kec. Sunggal, Kab. Deli Serdang).” Universitas Sumatera Utara, 2020.
[2] D. Y. Mendrofa, “Penanganan Sampah di Pasar Pajak Sore Padang Bulan Medan.” Universitas Sumatera Utara, 2021.
[3] J. R. Manik and N. T. M. B. Kabeakan, “Pengelolaan sampah rumah tangga dalam peningkatan  pendapatan  pada  kelompok  Ibu- ibu  Asyiyah,” J.  PRODIKMAS  Has. Pengabdi. Kpd. Masy. , vol. 4, no. 1, pp. 48 –54, 2019.
[4] A. M. Siregar, C. A. Siregar, and A. Affandi, “Pengenalan Sistem Kerja Dan Pemberian Mesin  Pencacah  Botol  Plastik  Untuk  Menambah  Penghasilan  Panti  Asuhan,” J. PRODIKMAS Has. Pengabdi. Kpd. Masy. , vol. 5, no. 1, pp. 13 –18, 2020.
[5] C.  A.  Siregar  and  A. Affandi, “Perancangan Mesin Pembuat Pelet Untuk Kelompok Pemuda Berkarya Kecamatan Pahae Jae Guna Meningkatkan Produktifitas Ikan,” J. PRODIKMAS Has. Pengabdi. Kpd. Masy. , vol. 5, no. 1, pp. 45 –49, 2020.