JIGE 4 (4) (2023) 2027-2037

## JURNAL ILMIAH GLOBAL EDUCATION
ejournal.nusantaraglobal.ac.id/index.php/jige

## ANALISIS PENGARUH DAYA  TARIK WISATA KULINER DAN CITRA DESTINASI TERHADAP MINAT BERKUNJUNG KEMBALI DI PASAR LAMA TANGERANG
Florencia Irena 1 , Rendy Sarudin 1
1, Program Studi Hospitality dan Pariwisata, Fakultas Ilmu Sosial dan Humaniora, Universitas Bunda Mulia, Tangerang, Indonesia

## History Article

## Article history:
Received Oct  2, 2023 Approved Nov 18, 2023 ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  factors  that  influence  the relationship  between  Culinary  Tourism  Attractiveness  and Destination  Image  on  Interest  to  Return  and  how  much influence  Culinary  Tourism  Attraction  and  Destination  Image have on intention to return to the Old Market in Tangerang. This study uses a descriptive quantitative approach. Methods of data collection using questionnaires, observation and documentation. The number of respondents was 100 according to  the  criteria  of  respondents  who  visited  the  Tangerang  Old Market at least twice by determining the sample using purposive sampling. Methods  of  data  analysis  in this study using  multiple linear  regression  analysis.  The  test  results  used  the  IBM  SPSS Version  27  program.  The  results  of  this  study  found  that :  (1) Culinary  Tourism  Attractiveness  and  Destination  Image  have  a positive and significant simultaneous influence on the Interest to Return  to  the  Old  Market  in  Tangerang  as  evidenced  by  the results of the t test of 0.001 <0.05. (2) From the results of multiple linear  regression  worth  Y  =  2.662  +  0.102  +  0.500  (3)  From  the results of R Square worth 71.2% which states that it is influential and  the  remaining  28.8%  is  influenced  by  other  variables  not examined.

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor yang pengaruhi hubungan  antara  Daya  Tarik  Wisata  Kuliner  dan  Citra  Destinasi terhadap  Minat  Berkunjung  Kembali  dan  seberapa  besar pengaruh Daya Tarik Wisata Kuliner dan Citra Destinasi terhadap minat  berkunjung  kembali  di  Pasar  Lama  Tangerang.  Penelitian ini  menggunakan  pendekatan  kuantitatif  deskriptif.  Metode

## Keywords:
Tourist  Attractions, Culinary  Tourism,
Destiation  Image, Interest in Returning, Tangerang Old Market
pengumpulan  data  menggunakan  kuesioner,  observasi  dan dokumentasi. Jumlah responden  sebanyak 100 responden sesuai kriteria  responden  yang  berkunjung  ke  Pasar  Lama  Tangerang minimal  dua  kali  dengan  penentuan  sampel  menggunakan Purposive  Sampling.  Metode  analisis  data  pada  penelitian  ini menggunakan  analisis  regresi  linear  berganda.  Hasil  uji menggunakan  program  IBM  SPSS  Versi  27.  Hasil  penelitian  ini diketahui  bahwa:  (1)  Daya  Tarik  Wisata  Kuliner  dan  Citra Destinasi  memiliki  pengaruh  positif  dan  signifikan  secara simultan  terhadap  Minat  Berkunjung  Kembali  di  Pasar  Lama Tangerang dibuktikan dengan hasil Uji t sebesar 0.001 < 0.05. (2) Dari hasil regresi linear berganda senilai Y = 2.662 + 0.102 + 0.500 (3)  Dari  hasil R  Square  senilai  71.2%  yang  menyatakan berpengaruh  dan  sisanya  28.8%  dipengaruhi  oleh  variabel  lain yang tidak diteliti.
© 2023 Jurnal Ilmiah Global Education
* Corresponding author email: fllorenciairena@gmail.com

## PENDAHULUAN
Berbagai  sektor  di Indonesia  mengalami  perkembangan  yang  dapat  mempengaruhi  dan berperan penting bagi negara. Salah satu sektor di Indonesia yang semakin berkembang adalah sektor pariwisata. Pariwisata adalah suatu perjalanan oleh seorang atau sekelompok orang yang berpergian  ke  suatu  tempat  dalam  jangka  waktu  tertentu  dengan  tujuan  untuk  hiburan  agar keinginannya  dapat  terpenuhi (Prayogo,  2018) . Peranan  sektor  pariwisata  sangat  penting  dan berpengaruh  untuk  mendorong  pertumbuhan  ekonomi  nasional  melalui  pengurangan  tingkat pengangguran  dan  meningkatkan  produktivitas  negara,  serta  sebagai  salah  satu  sumber penerimaan devisa.
Sejak  pandemi  Covid-19  pada  tahun  2020,  pariwisata  Indonesia  mengalami  penurunan dan  mulai  mengalami  penaikkan  kembali  pada  tahun  2022.  Akibat  dampak  positif  pada peningkatan kepariwisataan yang ditimbulkan oleh sektor pariwisata di Indonesia menyebabkan pemerintah terus  berusaha untuk meningkatkan pariwisata di wilayahnya seperti pada Provinsi Banten.  Peningkatan  pariwisata  di  Provinsi  Banten  terus  berkembang  dengan  ditandai meningkatnya jumlah kunjungan wisman dan wisnus yang berkunjung ke Provinsi Banten dari 2021 hingga 2022, kunjungan wisman telah bertambah sebanyak 80.066 dan wisnus bertambah sebanyak 1.309.962 (Excitingbanten.id, 2022).
Dalam  pariwisata,  hal  utama  yang  membuat  pariwisata  menarik  untuk  dikunjungi wisatawan  adalah  karena  adanya  daya  tarik  wisata.  Daya  Tarik  Wisata  (DTW)  merupakan kegiatan, objek atau aktivitas yang menarik bagi wisatawan untuk berwisata ke suatu destinasi. Dalam suatu destinasi wisata perlu pengoptimalisasi dalam mengelola daya tarik wisata karena tujuan  utama  dari  sektor  pariwisata  adalah  membuat  wisatawan  dapat  berkunjung  kembali  ke suatu destinasi tersebut.
Ketika  membahas  mengenai  suatu  destinasi,  salah  satu  hal  yang  dapat  pengaruhi wisatawan  adalah  citra  destinasi  tersebut.  Karena  ketika  destinasi  wisata  memiliki  kesan tersendiri  saat  kunjungan  pertama  atau  bahkan  sebelum  melakukan  kunjungan,  maka  hal  ini dapat  berpengaruh  pada  pertumbuhan  suatu  destinasi  tersebut.  Sebelum  melakukan  kunjungan ke suatu destinasi, wisatawan biasanya akan melakukan pencarian informasi terkait objek wisata yang  akan  dituju  dan  menjadi  salah  satu  pertimbangan  wisatawan  untuk  memutuskan  akan berkunjung  ke  destinasi  tersebut  atau  tidak,  yang  mana  hal  ini  merupakan  bentuk  dari  citra destinasi  terkait  objek  wisata  tersebut.  Dalam  penelitian  pada  jurnal  “Analisis  Pengaruh  Citra Destinasi,  Lokasi  Dan  Media  Sosial  Terhadap  Minat  Berkunjung  Kembali  Di  Objek  Wisata
Kampoeng Heritage Kajoetangan Malang” oleh Mahfudhotin et al. (2020) membuktikan bahwa dari  ketiga  variabel  independen  yang  telah  diteliti,  variabel  yang  dominan  berpengaruh  adalah citra  destinasi,  variabel  ini  memungkinkan  bersedianya  wisatawan  memiliki  minat  untuk berkunjung kembali.
Menurut  Umar  dalam  Sappewali  et  al.  (2022),  minat  berkunjung  kembali  merupakan respon terhadap suatu objek yang menunjukan perasaan keinginan wisatawan untuk berkunjung kembali.  Untuk  timbul  perasaan  minat  berkunjung  pada  suatu  destinasi  wisata,  wisatawan memiliki kecenderungan untuk dipengaruhi oleh informasi terkait destinasi tersebut seperti daya tarik wisata dan citra destinasi. Oleh karena itu, sesuai dengan penelitian yang pernah dilakukan oleh Susanto & Astutik (2020) dalam jurnal “Pengaruh Promosi Media Sosial Dan Daya Tarik Wisata Terhadap Minat Berkunjung Kembali Di Obyek Wisata Edukasi Manyung” menyatakan fakta  bahwa  daya  tarik  wisata  mempengaruhi  minat  berkunjung  kembali  wisatawan  ke  Obyek Wisata Edukasi Manyung.
Salah  satu  destinasi  wisata  kuliner  di  Tangerang  yang  dikenal  dan  diminati  oleh  para wisatawan  sebagai  pusat  kuliner  di  Tangerang  adalah  Pasar  Lama  Tangerang.  Pasar  Lama Tangerang memiliki daya tarik utama yang ditawarkan yaitu wisatawan dapat menemukan objek wisata berkonsep street food dengan berbagai jenis sajian kuliner yang dijual  dengan  harga yang terjangkau.  Oleh  karena  itu,  Pasar  Lama  Tangerang  menjadi  salah  satu  wisata  kuliner  yang ramai dikunjungi oleh pecinta kuliner.
Berdasarkan  daya  tarik  wisata  dan  citra  destinasi  yang  telah  diuraikan  maka  secara harfiah muncul suatu fenomena yaitu, terdapat beberapa objek wisata terkenal di kawasan Pasar Lama  Tangerang  yaitu  Pasar  Lama  Tangerang  (wisata  kuliner),  Klenteng  Boen  Tek  Bio  dan Museum  Benteng  Heritage  (wisata  sejarah).  Berdasarkan  data Millennials  Travel  Statistics  and Trends 2020-2021 dari artikel pegipegi.com oleh Anggraini (2022) dengan judul “Indografik Gaya Travelling  Milenial  dan  Gen-Z:  Bebas,  Lokalitas,  Berciri  Khas”  menyatakan  bahwa  sebanyak 86%  milenial  dan  gen-z  berpergian  untuk  mendapatkan  pengalaman  budaya  baru  dan  76% berwisata  untuk  edukasi  diri  dengan  mengetahui  asal  usul  sejarah  pada  suatu  destinasi. Sedangkan  berdasarkan  artikel  lifestyle.okezone.com  oleh  Ananda  (2019)  dengan  judul “Generasi  Milenial  Masih  Butuh  Festival  Kuliner  Daerah”  menyatakan  bahwa  di  Yogyakarta telah  digelar  sebuah  acara  festival  kuliner  yang  didominasi  hidangan  tradisional  khas  Jawa Tengah,  dan  faktanya  pengunjung  yang  datang  sebagian  besar  adalah  generasi  minelial.  Dan berdasarkan  artikel  Kompas.id  oleh  Tjokrosaputro  (2023)  dengan  judul  “Menggalakkan Pariwisata  di  Kalangan  Generasi  Z  dengan  Kuliner  Indonesia”  menyatakan  bahwa  gen-z  lebih tertarik  pada  makanan  dari  budaya  yang  berbeda.  Sehingga  berdasarkan  kedua  penelitian tersebut  dapat  disimpulkan  bahwa  generasi  milenial  tertarik  dan  berminat  terhadap  wisata sejarah dan kuliner.
Muncul  fenomena,  dimana  wisatawan  yang  berkunjung  ke  kawasan  Pasar  Lama Tangerang  berlatarbelakang  motif  karena  daya  tarik  wisata  berupa  wisata  sejarah  atau  motif wisata kuliner kekinian yang sangat menarik yang di promosikan melalui sosial media.
Dengan melakukan penelitian pada pengaruh daya tarik wisata kuliner dan citra destinasi terhadap minat berkunjung kembali di Pasar Lama Tangerang, diharapkan dapat membuktikan fakta  apakah  motif  wisatawan  berkunjung  ke  Kawasan  Pasar  Lama  Tangerang  karena  ingin berkunjung ke wisata kuliner atau ke wisata sejarah.
Pentingnya  penelitian  ini  dilakukan  untuk  memberikan  informasi  mengenai  pandangan atau persepsi tentang daya tarik wisata kuliner dan citra destinasi di mata para wisatawan yang berkunjung  ke  Pasar  Lama  Tangerang.  Hal  tersebut  dapat  dijadikan  sebagai  acuan  oleh Pengelola Pasar Lama Tangerang dan Pemerintah Kota Tangerang untuk melihat perkembangan atau  mengontrol  situasi  dan  kondisi  Pasar  Lama  Tangerang,  apakah  diperlukan  suatu  inovasi atau  hal  lain  yang  dapat  tetap  mempertahankan  wisata  kuliner  di  kawasan  Pasar  Lama Tangerang.

## Irena & Sarudin / Jurnal Ilmiah Global Education 4 (4) (2023)

## METODE
Penelitian  ini  menggunakan  penelitian  secara  kuantitatif  dengan  pendekatan  deskriptif untuk menguji pengaruh daya tarik wisata kuliner dan citra destinasi terhadap minat berkunjung kembali di Pasar Lama Tangerang. Digunakan metode pengumpulan data seperti: (1) Observasi dengan  melakukan  pengamatan  secara  langsung  di  Pasar  Lama  Tangerang;  (2)  Dokumentasi dengan  mengumpulkan  data  serta  informasi  dalam  bentuk  tulisan,  gambar,  angka  dan  buku untuk mendukung penelitian ini; (3) Kuesioner tertutup melalui offline dan online menggunakan bantuan Google  Form .  Responden  dalam  penelitian  ini  adalah  wisatawan  yang  berkunjung minimal  dua  kali  ke  Pasar  Lama  Tangerang.  Untuk  mengukur  indikator  pada  penelitian  ini menggunakan skala likert.
Tabel 1. Skala Likert Kategori Nilai Positif Negatif Sangat Setuju 5 1 Setuju 4 2 Cukup Setuju 3 3 Tidak Setuju 2 4 Sangat Tidak Setuju 1 5 Sumber: (Sugiyono, 2019)
Teknik sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik Nonprobability Sampling dengan menggunakan yaitu Purposive Sampling . Telah ditentukan jumlah sampel yang dibutuhkan dalam penelitian ini sebanyak 100 responden dengan menggunakan perhitungan rumus  Slovin. Metode pengumpulan data menggunakan kuesioner, observasi dan dokumentasi. Metode analisis data  pada  penelitian  ini  menggunakan  analisis  regresi  linear  berganda.  Hasil  uji  menggunakan program IBM SPSS Versi 27.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian ini diuji dengan menggunakan SPSS v27 dengan menyajikan data berdasarkan hasil  kuesioner  yang  telah  disebarkan  kepada  100  responden  melalui Google  Form dan  Angket. Penelitian  ini,  menggunakan  uji  statistik  deskriptif,  uji  validitas  &  reabilitas,  uji  asumsi  klasik yang meliputi uji normalitas, uji multikolinearitas, dan uji heterokedasitas, uji hipotesis dengan uji F dan uji t, serta koefisien determinasi dengan melihat R square .

## Karekteristik Responden
Karakteristik  responden  terdiri  dari  jenis  kelamin,  usia,  jenis  pekerjaan,  domisili  dan penghasilan perbulan.
Gambar 1. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Sumber: Diolah Peneliti (2023)
Berdasarkan  data  pada  Gambar  1  menunjukkan  bahwa  responden  berjenis  kelamin perempuan lebih banyak mengisi kuesioner dibandingkan responden berjenis kelamin laki-laki.
Hasil data ini didukung fakta yang dikemukakan pada artikel JawaPos.com oleh Syadri (2017)  dengan  judul  “Ternyata,  Wanita  Lebih  Pilih  Makanan  daripada  Asmara”  menyatakan bahwa  terdapat  25%  perempuan  senang  membayangkan  dan  mencari  tahu  tentang  makanan
yang mereka sukai di internet sebagai rekomendasi, serta rata-rata mereka memilikirkan camilan selama 30 menit setiap harinya. dan sebanyak 40% perempuan sangat tergantung pada camilan.
Gambar 2. Karakteristik Responden Berdasarkan Usia Sumber: Diolah Peneliti (2023)
Berdasarkan  data  pada  Gambar  2  diketahui  bahwa  responden  berusia  18-28  tahun merupakan responden terbesar yakni 75% atau setara dengan 75 responden.
Hasil data ini sesuai dengan fakta yang dikemukakan pada artikel youngontop.com oleh Fikriyah (2020) dengan judul “GEN Z dan Kuliner Kekinian” mengatakan menurut Piper Jaffray menemukan fakta bahwa para Gen Z lebih menyukai untuk mencoba berbagai kuliner dari pada fashion ,  dan  sebagian  besar  uangnya  mereka  beanjakan  untuk  menikmati  kuliner  dari  pada membei  pakaian  atau  barang fashion lainnya.  Dikarenakan  Gen  Z  sangat up-to-date dengan informasi di media sosial sehingga segala informasi dapat diakses dengan mudah termasuk juga viralnya makanan atau minuman kekinian yang menjadi daya dorong cukup tinggi bagi Gen Z untuk menyerbu kuliner tersebut.
Gambar 3. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Pekerjaan Sumber: Diolah Peneliti (2023)
Berdasarkan data pada Gambar 3 diketahui bahwa lebih banyak responden dengan jenis pekerjaan sebagai pelajar atau mahasiswa sebanyak 59% atau setara dengan 59 responden.
Data  ini  didukung  oleh  teori  konsumsi  Franco  Modigliani  dalam  Aziz  (2019)  yang mengemukakan bahwa pola konsumsi seseorang dipengaruhi oleh masa siklus hidupnya. Karena orang  cenderung  menerima  penghasilan  rendah  pada  usia  muda,  maka  rasio  tabungan  mereka akan  berubah  seiring  bertambahnya  usia.  Dengan  begitu,  pelajar/mahasiwa  merupakan seseorang  dengan  usia  muda,  dimana  menurut  Franco  cenderung  menerima  penghasilan  yang lebih rendah.
Gambar 4. Karakteristik Responden Berdasarkan Domisili Sumber: Diolah Peneliti (2023)
Berdasarkan  data  pada  Gambar  4  diketahui  bahwa  lebih  banyak  responden  yang berkunjung  merupakan  responden  berdomisili  di  Kota  Tangerang  sebesar  27%  atau  setara dengan 27 responden dan domisili DKI Jakarta sebanyak 25% atau setara dengan 25 responden.
Data ini sesuai dengan penelitian yang pernah dilakukan oleh Krisnadi & Natalia (2020) menyatakan  bahwa  wisatawan  Pasar  Lama  Tangerang  mayoritas  wisatawan  berdomisili Tangerang  yaitu  sebesar  47%.  Dan  dikarenakan  Pasar  Lama  Tangerang  merupakan  salah  satu destinasi kuliner unggulan yang berada di pusat Kota Tangerang sehingga mayoritas wisatawan yang berkunjung adalah berdomisili Tangerang yang merupakan wisatawan lokal atau pelancong karena  merupakan  orang  yang  berkunjung  sementara  dan  tinggal  kurang  dari  24  jam  pada destinasi yang dikunjungi dan tidak bermalam.
Gambar 5. Karakteristik Responden Berdasarkan Penghasilan Perbulan Sumber: Diolah Peneliti (2023)
Berdasarkan  data  pada  Gambar  5  diketahui  bahwa  lebih  banyak  responden  yang berkunjung  merupakan  responden  berpenghasilan  perbulan  sebesar  <4.500.000  sebanyak  38% atau setara dengan 38 responden.
Data  ini  relevan  dengan  teori  konsumsi  menurut  John  Maynard  Keynes  dalam 2032ompas.com oleh Utami (2021) yang  menyatakan bahwa pengeluaran konsumsi tergantung pada besarnya pendapatan, dimana konsumsi cenderung lebih kecil dari pendapatan. Seseorang dapat melakukan tambahan konsumsi dalam jumlah besar jika pendapatannya besar juga.

## Uji Statistik Deskriptif Mean
Menurut  Ghozali  (2018)  Statstik  deskriptif  merupakan  metode  untuk  mendeskripsikan mengenai data penelitian melalui nilai minimum, maksimum, mean , standar deviasi, sum, range, kurtosis,  dan skewness .  Uji  Statistik  Deskriptif  untuk  menganalisis  tanggapan  responden  dari kuesioner yang sudah disebarkan kepada wisatawan yang berkunjung ke Pasar Lama Tangerang minimal dua kali.
a. Tanggapan Responden Terhadap Daya Tarik Wisata Kuliner (X1)
Tabel 2. Hasil Mean Score X1 Dimensi Mean Dimensi Atraksi 4.24 Aksesibilitas 4.11 Fasilitas Pendukung 3.86 Sumber: Diolah Peneliti (2023)
Berdasarkan  pada  Tabel  2,  diketahui  bahwa mean tertinggi  pada  dimensi  Atraksi ( Attraction )  sebesar  4.24  dan  terendah  pada  dimensi  Fasilitas  Pendukung  ( Amenities ),  artinya bahwa  atraksi  lebih  berpengaruh  pada  sikap  konsumen  dalam  menimbulkan  suatu  minat berkunjung  kembali  ke  Pasar  Lama  Tangerang.  Dan  Fasilitas  Pendukung  ( Amenities )  kurang
berpengaruh  pada  sikap  konsumen  dalam  menimbulkan  suatu  minat  berkunjung  kembali  ke Pasar Lama Tangerang.
b. Tanggapan Responden Terhadap Citra Destinasi (X2)
Tabel 3. Hasil Mean Score X2
Sumber: Diolah Peneliti (2023)
Berdasarkan  pada  Tabel  3,  dikeahui  bahwa mean tertinggi  pada  dimensi Affective  Image sebesar  4.48  dan  terendah  pada  dimensi Cognitive  Image ,  artinya  bahwa affecticve  image lebih berpengaruh  pada  sikap  konsumen  dalam  menimbulkan  suatu  minat  berkunjung  kembali  ke Pasar  Lama  Tangerang.  Dan cognitive  image kurang  berpengaruh  pada  sikap  konsumen  dalam menimbulkan suatu minat berkunjung kembali ke Pasar Lama Tangerang.
c. Tanggapan Responden Terhadap Minat Berkunjung Kembali (Y)
Tabel 4. Hasil Mean Score Y Dimensi Mean Dimensi Intention to Recommend 4.31 Intention to Revisit 4.24 Sumber: Diolah Peneliti (2023)
Berdasarkan  pada  Tabel  4,  diketahui  bahwa mean tertinggi  pada  dimensi Intention  to Recommend sebesar 4.31 dan terendah pada dimensi Intention to Revisit , artinya bahwa intention to recommend lebih berpengaruh pada sikap konsumen dalam menimbulkan suatu minat berkunjung kembali  ke  Pasar  Lama  Tangerang.  Dan intention  to  revisit kurang  berpengaruh  pada  sikap konsumen dalam menimbulkan suatu minat berkunjung kembali ke Pasar Lama Tangerang.

## Uji Validitas
Berikut  merupakan  hasil  uji  validitas  yang  telah  dilakukan  oleh  peneliti  menggunakan SPSS  versi  27,  dimana  hasil yang  tertera  pada  variabel  Daya  Tarik  Wisata Kuliner  (X1),  Citra Destinasi  (X2)  dan  Minat  Berkunjung  Kembali  (Y),  kemudian  dapat  ditentukan  menggunakan rumus df = (N-2), sehingga menghasilkan angka 98 dan r-tabel yang digunakan terdapat diangka 0.1654 dengan taraf signifikansi 0.1.
Dari hasil uji validitas dinyatakan bahwa di setiap item pernyataan kuesioner pada ketiga variabel > 0.1654 yang berarti hasil valid.
Dimensi Mean Dimensi Cognitive Image 4.14 Unique Image 4.19 Affelctive Image 4.48

## Uji Reliabilitas
Tabel 5. Hasil Uji Reliabilitas Variabel Cronbach Alpha Koefisien Cronbach Alpha Daya Tarik Wisata Kuliner 0.870 > 0.60 Citra Destinasi 0.851 > 0.60 Minat Berkunjung Kembali 0.843 > 0.60
Sumber: Diolah Peneliti (2023)
Berdasarkan  tabel  5,  hasil  dari  uji  reliabilitas  pada  setiap  variabel  >  0.60  sehingga dinyatakan  bahwa  di  setiap  item  pernyataan  kuesioner  pada  ketiga  variabel  reliabel  atau konsisten.

## Uji Regresi Linear Berganda
Tujuan dari uji regresi linear berganda adalah untuk mengetahui seberapa besar pengaruh daya tarik wisata kuliner dan citra destinasi terhadap minat berkunjung kembali di Pasar Lama Tangerang.
Gambar 6. Uji Regresi Linear Berganda Sumber: Diolah Peneliti (2023)
Hasil diatas dapat diterangkan dengan rumus 𝑌 = 𝑎 + 𝑏1 𝑋1 + 𝑏2 𝑋2 + ⋯ + 𝑏𝑛 𝑋𝑛 Keterangan: Y = Variabel Dependen X = Variabel Independen a  = Konstanta yaitu 2,662 b  = Koefisien Regresi
Persamaan regresi linear berganda diatas yaitu Y = 2,662 + 2,102 + 0,500 yang artinya pengaruh daya tarik wisata kuliner dan citra destinasi terhadap minat berkunjung kembali adalah positif.  Dari  persamaan  tersebut  dapat  disimpulkan  konstanta  sebesar  2,662  yang  berarti  nilai konsisten  minat  berkunjung  kembali  sebesar  2,662.  Nilai  koefisien  regresi  daya  tarik  wisata kuliner  0,102  yang  berarti  apabila  setiap  penambahan  1%  maka  nilai  daya  tarik  wisata  kuliner bertambah  sebesar  0,102.  Dan  nilai  koefisien  regresi  citra  destinasi  sebesar  0,500  yang  artinya setiap penambahan 1% maka nilai citra destinasi bertambah sebesar 0,500.
Uji Hipotesis Uji t

## Gambar 7. Hasil Uji t
Sumber: Data Diolah (2023)
Berdasarkan Gambar 7, untuk variabel daya tarik wisata kuliner nilai t-hitung 1.756 > t- tabel  1.66,  artinya  bahwa  variabel  daya  tarik  wisata  kuliner  berpengaruh  terhadao  minat berkunjung kembali di Pasar Lama Tangerang.
Dan  untuk  variabel  citra  destinasi  nilai  t-hitung  7.706  >  t-tabel  1.66,  artinya  bahwa variabel  citra  destinasi  berpengaruh  terhadao  minat  berkunjung  kembali  di  Pasar  Lama Tangerang.
Uji F
Gambar 8. Hasil Uji F Sumber: Diolah Peneliti (2023)
Berdasarkan Gambar 8, diketahui bahwa diketahui nilai signifikansi adalah 0.001 < 0.05 dan nilai F-hitung 123.574 > 3.09 F-tabel, sehingga dapat disimpulkan bahwa daya tarik wisata kuliner  dan  citra  destinasi  berpengaruh  signifikan  secara  simultan  terhadap  minat  berkunjung kembali di Pasar Lama Tangerang.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  uji  analisis  deskripsi mean dari  daya  tarik  wisata,  nilai mean tertinggi terdapat  pada  dimensi  Atraksi  ( Attraction )  sebesar  4.07,  artinya  bahwa  responden  Pasar  Lama Tangerang setuju bahwa yang menjadi daya tarik wisata di Pasar Lama Tangerang adalah lebih kepada kuliner pasar malam yang berkonsep street food .
Berdasarkan  hasil  uji  analisis  deskripsi mean dari  citra  destinasi,  nilai mean tertinggi terdapat  pada  dimensi Affective  Image sebesar  4.48,  artinya  bahwa  responden  Pasar  Lama Tangerang setuju bahwa citra yang dimiliki oleh Pasar Lama Tangerang adalah positif.
Berdasarkan  hasil  uji  analisis  deskripsi mean dari  minat  berkunjung  kembali,  nilai mean tertinggi  terdapat  pada  dimensi Intention  to  Recommend sebesar  4.27,  artinya  bahwa  responden Pasar Lama Tangerang merasa puas atas kunjungan ke Pasar Lama Tangerang sehingga mereka berniat  untuk  memberikan  informasi  positif  dan  merekomendasikan  Pasar  Lama  Tangerang kepada orang lain.
Berdasarkan  perhitungan  Uji  t,  diketahui  bahwa  variabel  daya  tarik  wisata  kuliner  dan citra  destinasi  didapatkan  hasil  memiliki  pengaruh  daya  tarik  wisata  kuliner  terhadap  minat berkunjung  kembali.  Dengan  adanya  dimensi-dimensi  pada  setiap  variabel  bebas,  maka
wisatawan  akan  mempertimbangkan  aspek-aspek  tersebut  yang  mempengaruhi  minat  mereka untuk berkunjung kembali ke Pasar Lama Tangerang.
Berdasarkan hasil perhitungan Uji F diperoleh hasil bahwa terdapat pengaruh Daya Tarik Wisata Kuliner dan Citra Destinasi terhadap Minat Berkunjung Kembali.
Berdasarkan hasil perhitungan Uji Koefisien Determinasi (R2) diperoleh nilai Adjusted R Square sebesar  71.2%.  Hasil  diperoleh  karena  Pasar  Lama  Tangerang  menawarkan  daya  tarik wisata  kuliner  yang  menarik  dan  terbentuknya  citra  destinasi  yang  positif.  Hal  tersebut merupakan  hasil  dari  usaha  dan  kerja  keras  para  pedagang  di  Pasar  Lama  Tangerang  dan  PT Tangerang  Nusantara  Global  sebagai  pengelola  yang  selalu  menjaga  kemenarikan,  keunikan serta  citra  yang  positif  dari  daya  tarik  wisata  yang  ditawarkan  kepada  wisatawan  dengan beragamnya jenis kuliner dengan harga yang terjangkau.

## DAFTAR PUSTAKA
Ananda,  P.  (2019,  April  1). Generasi  Millenial  Masih  Butuh  Festival  Kuliner  Daerah . Lifestyle.Okezone.Com. https://lifestyle.okezone.com/read/2019/04/01/298/2037912/generasi-millenial-masih- butuh-festival-kuliner-daerah
Anggraini, R. G. (2022, April 25). Infografik Gaya Traveling Milenial dan Gen-Z: Bebas, Lokalitas, Berciri  Khas .  Pegipegi.Com.  https://www.pegipegi.com/travel/infografik-gaya-traveling- milenial-dan-gen-z-bebas-lokalitas-berciri-khas/
Aziz,  Ismail.  (2019).  PENGARUH  UANG  SAKU,  GAYA  HIDUP  DAN  PERILAKU MENABUNG  TERHADAP  POLA  KONSUMSI  NON  MAKANAN  MAHASISWA. Ilmu Ekonomi . Excitingbanten.id. (2022). Statistik: Sumber Data Kunjungan Simparda Banten . ExcitingBanten.Id. https://excitingbanten.id/statistik/2022/1
Fikriyah,  H.  (2020,  October  5). GEN  Z  dan  Kuliner  Kekinian .  Youngontop.Com. https://www.youngontop.com/gen-z-dan-kuliner-kekinian/ Ghozali, I. (2018). Aplikasi Analisis Multivariete SPSS 25 (9th ed.). Universitas Diponegoro. Krisnadi,  A.  R.,  &  Natalia,  D.  (2020).  Analisis  Faktor-Faktor  yang  Memengaruhi  Minat Kunjungan  Wisatawan  Berdasarkan  Komponen  Destinasi  Wisata  di  Kawasan  Kuliner, Pasar Lama Tangerang. Jurnal Hospitaliti Dan Pariwisata . http://ojs.stiami.ac.id
Mahfudhotin,  S.,  Nurdiana  Nurfarida,  &  Candra  Wahyu  Hidayat,  I.  (2020).  ANALISIS PENGARUH  CITRA  DESTINASI,  LOKASI  DAN  MEDIA  SOSIAL  TERHADAP MINAT BERKUNJUNG KEMBALI DI OBJEK WISATA KAMPOENG HERITAGE KAJOETANGAN  MALANG. Journal  Riset  Mahasiswa  Manajemen  (JRMM) . http://ejournal.unikama.ac.id Prayogo,  R.  R.  (2018). Perkembangan  pariwisata  dalam  perspektif  pemasaran (viii).  Bitread Publishing.
Sappewali, A. E., Saleh, H., & Suriani, S. (2022). ANALISIS DAYA TARIK WISATA DAN CITRA  DESTINASI  TERHADAP  MINAT  BERKUNJUNG  ULANG  MELALUI KEPUASAN WISATAWAN (Studi Empiris Pada Beberapa Obyek Wisata Di Kabupaten Pasangkayu). Journal of Business and Management , 5 .
https://doi.org/10.35965/jbm.v5i1.1947
Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D . Alfabeta. Susanto,  B.,  &  Astutik,  P.  (2020).  Pengaruh  Promosi  Media  Sosial  Dan  Daya  Tarik  Wisata Terhadap  Minat  Berkunjung  Kembali  Di  Obyek  Wisata  Edukasi  Manyung. Jurnal  Riset Bisnis Dan Ekonomi . www.wikipedia.com Syadri,  M.  (2017,  February  20). Ternyata,  Wanita  Lebih  Pilih  Makanan  daripada  Asmara . Jawapos.Com. https://www.jawapos.com/lifestyle/01164729/ternyata-wanita-lebih- pilih-makanan-daripada-asmara
Tjokrosaputro,  M.  (2023,  February  8). Menggalakkan  Pariwisata  di  Kalangan Generasi  Z  dengan Kuliner Indonesia . Kompas.Id. https://www.kompas.id/baca/opini/2023/02/07/menggalakkan-pariwisata-di-kalangan- generasi-z-dengan-kuliner-indonesia
Utami,  S.  N.  (2021,  August  6). Teori  Konsumsi  Menurut  John  Maynard  Keynes .  Kompas.Com. https://www.kompas.com/skola/read/2021/08/06/155519269/teori-konsumsi-menurut- john-maynard-keynes?page=all