Published by: IOCSCIENCE

## Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi
Journal homepage: www.iocscience.org/ejournal/index.php/Fruitset

## KAJIAN TEKNIK INVIGORASI BENIH KEDELAI (Glycine max) DI
INDONESIA: Review Artikel
Winda Wahyuni 1 *, Kartika 2
1,2 Departemen Agroteknologi, Universitas Bangka Belitung, Indonesia
* Email: winda-wahyuni@ubb.ac.id

## Abstract
Soybean is one of  the food crops that is quite popular with the people of Indonesia which has a fairly high content of vegetable protein and is very beneficial for health. One of the efforts that can be done to increase soybean production in Indonesia is the use of quality seeds. The high protein and fat content in the seeds causes the seeds to quickly deteriorate during the seed storage process. One of the efforts that can be done in maintaining or restoring seed quality is by using invigoration  techniques.  Soybean  seed  invigoration  is  reported  to  improve  the  performance  of  soybean  seeds.  Several techniques for invigorating soybean seeds in Indonesia include seed hydration, soaking using an osmotic solution, priming, matriconditioning and seed coating. Invigoration of seeds can increase germination, vigor index, sprouting time, growth speed, and root length of sprouts.
Keywords: soybean, invigoration, priming, vigor.

## Abstrak
Kedelai merupakan salah satu tanaman pangan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia yang memiliki kandungan protein  nabati  yang  cukup  tinggi  dan  sangat  bermanfaat  bagi  kesehatan.  Salah  satu  upaya  yang  dapat  dilakukan  untuk meningkatkan produksi  kedelai  di  Indonesia  adalah  dengan  penggunaan  benih  bermutu.  Kandungan protein  dan  lemak yang  cukup  tinggi  didalam  benih  mengakibatkan  benih  cepat  mengalami  kemunduran  (deteriorasi)  selama  proses penyimpanan benih.  Salah satu upaya yang dapat dilakukan dalam mempertahankan atau mengembalikan mutu benih yaitu dengan teknik invigorasi. Invigorasi benih kedelai dilaporkan dapat meningkatkan performa dari benih kedelai. Beberapa teknik invigorasi benih kedelai di Indonesia diantaranya yaitu dengan hidrasi benih, perendaman dengan menggunakan larutan  osmotic,  priming,  matriconditioning  serta  seed  coating.  Invigorasi  benih  dapat  meningkatkan  daya  kecambah, indeks vigor, waktu muncul kecambah, kecepatan tumbuh, dan panjang akar kecambah.
Kata Kunci: kedelai, invigorasi, priming, vigor.

## 1. Pendahuluan
Kedelai  ( Glycine  max )  merupakan  jenis  tanaman  kacang-kacangan  yang  memiliki banyak manfaat. Kedelai dapat menjadi sumber protein nabati yang cukup tinggi  sehingga baik  untuk  kesehatan.  Hasil  olahan  kedelai  berupa  tempe  dan  tahu  merupakan  makanan favorit masyarakat Indonesia karena harganya yang murah, rasanya yang enak dan kaya akan protein  nabati.  Semakin  meningkatnya  jumlah  penduduk  di  Indonesia  maka  permintaan kedelai  untuk  konsumsi  juga  meningkat.  Namun  hal  ini  tidak  didukung  dengan  jumlah produksi kedelai di Indonesia.
Kementerian  Pertanian  (2019)  mencatat produksi  kedelai  di  Indonesia  pada  beberapa tahun terakhir  telah mengalami fluktuasi.  Pada tahun 2015, produksi kedelai di Indonesia cukup  tinggi  yaitu  sebesar  963.000  ton,  namun  mengalami  penurunan  yang  cukup  tajam pada tahun 2017 menjadi 538.000 ton dan pada tahun 2019 produksi kedelai di Indonesia semakin  rendah  mencapai  424.000  ton.  Sampai  saat  ini  pemerintah  masih  terus  berupaya dalam  mencapai  swasembada  melalui  usaha  proses  intensifikasi  dan  ekstensifikasi.  Salah satunya yaitu dengan penggunaan benih bermutu. Rendahnya mutu benih dan daya adaptasi pada  kondisi  lingkungan  yang  suboptimal  sangat  mempengaruhi  produktivitas  suatu tanaman. Salah satu penyebab yaitu  karena petani belum menerapkan teknologi budidaya yang  benar  terutama  pada  saat  penyimpanan  benih.  Penyimpanan  benih  dapat
mengakibatkan  turunnya  vigor  dan  viabilitas  benih.  Penurunan  kondisi  benih  seperti  ini dinamakan deteriorasi.
Deteriorasi  adalah  suatu  kondisi  terjadinya  penurunan  terhadap  daya  kecambah (viabilitas) dan daya tumbuh (vigor) benih yang disebabkan oleh faktor genetis dan faktor lingkungan selama proses penyimpanan. Deteriorasi juga dikenal dengan istilah kemunduran benih (Triani, 2021). Benih yang mengalami deteriorasi menimbulkan perubahan baik secara fisik maupun fisiologis. Benih kedelai cepat sekali mengalami deteriorasi atau kemunduran benih  (Copeland&Mc  Donald,  2001).  Hal  ini  disebabkan  karena  kandungan  protein  dan lemak yang relatif tinggi. Benih yang mengalami deteriorasi menimbulkan perubahan pada benih secara fisik maupun fisiologis (Sadjad et al, 1999).
Pada  negara  yang  beriklim  tropis  seperti  Indonesia  kemunduran  benih  merupakan masalah  yang  serius  karena  dapat  menyebabkan  penurunan  mutu  benih.  Suhu  dan kelembaban  yang  tinggi  ditambah  dengan  kandungan  protein  dan  lemak  yang  terdapat  di dalam  biji  dapat  mempercepat  proses  kemunduran  benih.  Benih  yang  terdeteriorasi  akan menjadi lebih rentan terhadap penyakit, serangan jamur sehingga perkecambahan menjadi lebih lambat dan pertumbuhan benih menjadi abnormal. Menurut Sadjad et al, (1999), benih yang  mengalami  penundaan  tanam  terkadang  dibiarkan  dalam  kondisi  yang  tidak  o ptimal, misalnya ditempatkan di ruangan yang tidak optimum, dalam kemasan yang terbuka atau sebelum dibawa ke lapangan ditempatkan di ruangan yang berkelembaban udara tinggi. Kemunduran  benih  akan  bertambah  sesuai  dengan  lamanya  proses  peyimpanan. Penyimpanan  merupakan  salah  satu  hal  terpenting  dalam  kegiatan  perbenihan  kedelai. Faktor-faktor yang mempengaruhi viabilitas benih selama proses penyimpanan adalah faktor internal seperti sifat genetik, kondisi kulit dan kadar air awal dan faktor eksternal kemasan benih, komposisi gas, suhu dan kelembaban ruang simpan (Justice&Bass, 1994).
Benih  yang  mengalami  kemunduran  atau  deteriorasi  dapat  ditingkatkan  performanya dengan invigorasi (Arief&Koes, 2010). Taylor et al , (1998) melaporkan bahwa invigorasi benih  atau  peningkatan  benih  adalah  perlakuan  yang  diberikan  pada  saat  pasca  panen bertujuan  untuk  meningkatkan  perkecambahan  dan  pertumbuhan  bibit.  Secara  umum, Teknik  invigorasi  benih  dibagi  menjadi  tiga  yaitu  perlakuan  hidrasi,  perlakuan  suhu  dan pelapisan benih ( seed coating ) (Farooq et al , 2009).
Beberapa  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  invigorasi  dengan  metode osmoconditioning  selama  waktu  3  jam  menggunakan  KNO 3 3%  dan  PEG  6000  15% memberikan  hasil  terbaik  terhadap  viabilitas  benih  kedelai  varietas  biosoy  1  yang  telah disimpan selama 6 (enam) bulan menjadi 50.00% (Sari et. al , 2022). Sopian et. al, 2021 juga melaporkan  bahwa pelembaban  benih  selama  12  jam  dapat  meningkatkan  kecepatan perkecambahan sebanyak 34,01% per etmal dan indeks vigor 0,84 lebih tinggi dibandingkan dengan tanpa pelembaban yaitu 28,60% per etmal dan 0,77 pada benih kedelai.
Penurunan mutu benih selama penyimpanan juga dapat  ditangani dengan penggunaan konsentrasi  dan  lama  perendaman  zat  kimia.  Hasil  penelitian  Ernita&Mairizki  (2019) melaporkan bahwa pemberian PEG memberikan pengaruh nyata terhadap daya kecambah, kecepatan tumbuh, indeks vigor, panjang plumule, panjang akar, jumlah polong berisi penuh dan bobot biji kering pertanaman kedelai. Invigorasi sangat diperlukan pada saat benih akan ditanam atau disemai pada kondisi yang suboptimal seperti lahan tergenang atau rawa, lahan dengan salinitas yang tinggi dan lahan kering. Perlakuan invigorasi juga dapat memperbaiki proses penyerapan air ke dalam benih. Peningkatan kemampuan benih dalam penyerapan air
dan berkecambah cepat atau peningkatan vigor dapat dicapai antara lain melalui invigorasi. Invigorasi juga berguna untuk mendapatkan rekomendasi yang tepat untuk meningkatkan vigor benih yang akan ditanam pada kondisi suboptimal.

## 2. Invigorasi Benih
Invigorasi benih adalah perlakuan yang diberikan terhadap benih sebelum penanaman dengan tujuan untuk memperbaiki perkecambahan dan pertumbuhan kecambah. Beberapa perlakuan invigorasi benih juga digunakan untuk menyeragamkan pertumbuhan kecambah dan meningkatkan laju pertumbuhan kecambah (Arief&Koes, 2010). Farooq et al , 2009 juga berpendapat bahwa invigorasi dilakukan untuk mempertahankan vigor benih selama proses pengolahan benih sampai benih ditanam kembali.
Perlakuan invigorasi benih terdiri dari empat perlakuan utama yaitu perlakuan hidrasi benih, sebelum perendaman, perlakuan suhu, dan pelapisan benih ( seed coating ) (Farooq et al, 2009)  (Gambar  1).  Pemberian  perlakuan  invigorasi  benih  dilakukan  pada  saat  setelah proses pasca panen dan sebelum tanam. Tahap ini adalah tahap yang sangat menetukan mutu dari  suatu  benih.  Setiap  benih  memiliki  karakteristik  yang  berbeda-beda,  ada  benih  yang setelah dipanen dapat langsung ditanam misalnya kacang tanah (Arachis hypogea ), dan ada benih yang harus melalui tahap after ripening atau dormansi terlebih dahulu sehingga harus disimpan. Jika benih yang telah dipanen disimpan pada kondisi yang tidak terkontrol maka dapat menurunkan vigor dari benih itu sendiri. Oleh sebab itu diperlukan teknik invigorasi benih. Perlakuan  invigorasi  benih  dapat  menyeimbangkan  potensial  air  yang  terdapat didalam benih sehingga dapat menstimulasi proses metabolisme sehingga benih siap untuk berkecambah (Farooq et al , 2006).
2.1 Perlakuan Hidrasi Benih Kedelai
Air merupakan material yang sangat penting bagi setiap makhluk hidup. Pada tanaman, air menjadi faktor utama untuk perkecambahan. Perkecambahan merupakan proses awal dari perkembangan  individu  baru  yang  diawali  dengan  kemunculan  radikel  pada  testa  benih (Junaidi&Ahmad,  2021).  Menurut  Agustrina  (2008)  proses  perkecambahan  dipengaruhi oleh  ketersediaaan  air  karena  air  akan  diabsorbsi  dan  digunakan  untuk  memacu  aktivitas enzim-enzim metabolisme.
Proses  perkecambahan  terdiri  dari  beberapa  tahap  yang  diawali  oleh  proses  imbibisi yang  membuat  kulit  biji  menjadi  lunak  hingga  terjadi  peningkatan  aktivitas  enzim-enzim metabolisme.  Proses  imbibisi  air  pada  benih  melalui  tiga  tahap  yaitu  penyerapan  air, menyeimbangkan air dengan lingkungannya, dan pemunculan radikula yang diikuti dengan penyerapan air secara cepat (Bewley&Black 1982; Copeland&McDonald, 2001). Perlakuan hidrasi pada benih kedelai dilakukan dengan cara memperpanjang proses imbibisi terutama pada  saat  proses  penyeimbangan  air  dengan  lingkungan.  Kondisi  ini  membuat  benih mengalami perubahan fisiologis dan biokimia sehingga dapat berkecambah dengan cepat.
Gambar 1. Klasifikasi Teknik Invigorasi Benih (Farooq et al , 2009)

## 2.2 Perlakuan Pre soaking
Pre soaking adalah bagian dari perlakuan hidrasi benih, namun dengan penyerapan air secara tidak terkontrol.  Menurut Khan (1992) perlakuan pre soaking adalah perlakuan yang diberikan pada benih sebelum tanam yaitu dengan cara menyeimbangkan potensial air benih agar  merangsang  aktivitas  metabolisme  sebelum  munculnya  radikula.  Beberapa  Teknik invigorasi dengan pre soaking terdiri dari hydro priming , hardenin g dan On farm Priming (Gambar 1).
Hydro  priming adalah  teknik  invigorasi  benih  melalui  proses  hidrasi  dan  dehidrasi dengan metode perendaman benih di dalam air yang bertujuan untuk mengaktifkan proses metabolik pada saat perkecambahan benih (Najar&Bakhtiari, 2014). Proses perkecambahan benih merupakan fase terpenting dalam siklus hidup tanaman karena berhubungan dengan viabilitas, vigor serta perkembangan benih.
Perlakuan hydro priming ini bertujuan untuk mengatur penyerapan air secara perlahan pada  benih  agar  aktivitas  metabolisme  dan  perkecambahan  dapat  berjalan  dengan  baik. Biasanya benih yang telah melalui proses hydro priming dapat berkecambah pada kondisi normal ataupun dalam cekaman (Rouhi et al , 2011). Namun, menurut Pill&Necker (2001) terdapat  kendala  pada  teknik hydro  priming yaitu  jika  hidrasi  benih  tidak  merata  maka perkecambahan tidak juga tidak merata sehingga perlu dijaga kesetimbangan antara waktu perendaman dengan rasio perbandingan jumlah benih dan air. Pada beberapa kasus cekaman, metode hydro priming dapat digunakan untuk meningkatkan viabilitas dan vigor benih. Hasil penelitian  Lutfiah et  al, 2021  melaporkan  bahwa  perlakuan hydro  priming memberikan pengaruh  nyata  terhadap  parameter  seperti  jumlah  kecambah  pada  hari  pertama,  waktu muncul  kecambah  50%,  kecepatan  perkecambahan,  berat  kering  kecambah  normal  dan panjang  hipokotil  kecambah  normal  benih  kedelai  varietas  burangrang,  anjasmoro  dan grobogan (Tabel 1).
Pada  beberapa  kasus,  teknik  invigorasi  benih  dapat  dilakukan  dengan  metode pengeringan  benih  dimana  benih  yang  sudah  dihidrasi,  akan  dikeringkan  pada  tingkat
Invigorasi benih Perlakuan hidrasi benih Pre soaking Hydropriming Hardening On firm Priming Seed priming Osmopriming Osmohardening Matripriming Humidification Hormonal priming Perlakuan suhu Pelapisan benih (Seed coating)
kelembaban tertentu kemudian disimpan kembali (Mondal et al , 2011). Metode seperti ini dikenal dengan hardening atau pengerasan benih (Basra et al . 2005). Pada metode hardening ini hidrasi dan pengeringan benih dapat dilakukan beberapa kali atau berulang smendapatkan hasil  yang  lebih  baik,  namun  pada  beberapa  spesies  tanaman  metode  seperti  ini  cukup dilakukan  sekali  saja  (Mondal et  al ,  2011;  Farooq et  al, 2006;  Solaimalai&Subburamu, 2004).
Tabel 1. Pengaruh priming terhadap vigor benih kedelai terhadap waktu muncul kecambah, T50%.
Keterangan: WMK = Waktu Munculnya Kecambah (hari), WMK = Waktu Munculnya Kecambah (hari), Kct = Kecepatan Perkecambahan (%/hari), Kct = Kecepatan Perkecambahan (%/hari), PHKN = Panjang Hipokotil Kecambah Normal (cm) , DB = Daya Berkecambah (Lutfiah et al, 2021).
Metode  hardening  atau  pengerasan  benih  ini  terkait  dengan  beberapa  proses  yaitu perubahan  sitoplasma,  fisiko-kimia  seperti  penurunan  lipofilik,  dan  peningkatan  koloid, peningkatan  level  air  ikatan,  dan  peningkatan  suhu  koagulasi  protein  (Solaimalai  and Subburamu,  2004).    Namun,  beberapa  hasil  penelitian  melaporkan  bahwa  terdapat  efek negatif  dari  metode  hardening  yaitu  benih  mengalami  keterlambatan  perkecambahan  dan membutuhkan  waktu  yang  lama  untuk  rehidrasi  (Sivasubramaniam  et  al,  2011).  Menurut Traquis&Bradford  (1992)  meskipun  benih  yang  diberikan  perlakuan  hardening  dapat meningkatkan daya kecambah tetapi benih tersebut cenderung kehilangan daya simpan.
On  farm  priming  merupakan  teknik  invigorasi  sederhana  untuk  meningkatkan  vigor benih  yaitu  dengan  cara  merendam  benih  didalam  air  kemudian  dikeringkan.  Metode  ini hampir sama dengan metode hardening. Hanya saja pada metode on farm priming proses pengeringannya  dilakukan  sekali  (Harris  et  al,  2001).  Pada  umumnya  invigorasi  benih kedelai dilakukan dengan metode hidrasi, dan untuk metode hardening dan on farm priming jarang digunakan.

## 2.3 Priming Benih
Priming  adalah  teknik  hidrasi  benih  yang  dimulai  dengan  proses  metabolisme- perkecambahan, tetapi struktur penting embrio (radikula) belum muncul (Heydecker&Coolbear,  1977;  Bradford  1986).  Konsep  priming  biasanya  mengacu  pada beberapa pendekatan invigorasi yang melibatkan hidrasi terkontrol pada benih (Farooq et al, 2006).  Teknik  priming  benih  digunakan untuk  memaksimalkan  proses  pasca  panen  benih secara  keseluruhan,  termasuk  penyimpanan  dan  kemampuan  benih  bertahan  pada kondisi lingkungan yang tidak optimal. Menurut Waqas et al, (2019) priming dapat meningkatkan perkecambahan  benih  dalam  tiga  fase  yaitu  imbibisi,  perkecambahan  dan  pertumbuhan. Teknik  invigorasi  dengan  menggunakan  priming  benih  terdiri  dari  beberapa  metode diantaranya osmopriming,  osmo  hardening,  matripriming,  humidification dan hormonal priming.
Priming WMK (hari) T50% (hari) Kct (% hari) BKKN (g) PHKN (cm) DB Kontrol 2,81 ab 2,97 ab 35,91 ab 5,67 a 21,99 a 96,89 a Air 3,08 b 3,25 b 32,69 b 4,10 b 19,45 ab 87,56 b KNO3 1 % 2,86 ab 3,03 ab 35,59 b 4,02 b 18,05 b 80,88 bc KNO3 2 % 2,93 ab 3,03 ab 35,45 ab 4,45 ab 20,54 ab 87,11 b GA3 50 ppm 2,52 a 2,66 a 40,21 a 3,92 b 18,72 ab 82,67 bc GA3 100 ppm 2,90 ab 2,78 ab 34,89 ab 3,52 b 19,33 ab 80,00 bc PEG 7,5% 2,98 ab 3,12 ab 33,98 ab 3,37 b 18,79 ab 75,11 c
Osmo priming merupakan metode priming dengan perendaman dalam larutan potensial osmotic  yang  tinggi  dan  dengan  aerasi  air  rendah  untuk  mengontrol  penyerapan  air  dan mencegah radikula keluar (Ruan et al. 2002). Potensial air yang rendah dari larutan osmotik merupakan  faktor  penting  yang  membuat  benih  menjadi  terhidrasi  untuk  bermetabolisme sebelum  proses  perkecambahan  tetapi  menghambat  pemunculan  radikula  (Bennet et  al. 2018).
Hasil  penelitian  Sari et  al .  (2022)  melaporkan  bahwa  perendaman  dengan  PEG  6000 15% dapat meningkatkan daya berkecambah, kecepatan tumbuh, keserempakan tumbuh dan potensi tumbuh maksimum benih kedelai varietas biosoy 1 yang telah disimpan selama 6 bulan (Tabel 2). Ernita&Mairizki (2019) juga melaporkan hal yang sama bahwa kombinasi perlakuan  konsentrasi  PEG  7,5%  dengan  lama  perendaman  selama  6  jam  dapat meningkatkan daya kecambah, kecepatan tumbuh, indeks vigor, panjang plumule, panjang akar, jumlah polong berisi penuh dan bobot biji kering per tanaman kedelai varietas dering 1.
Namun hal ini berbeda dengan penelitian Ruliyansyah (2011) yang melaporkan bahwa osmoconditioning dengan  menggunakan  larutan  KNO 3 2%  dan  NaCl  2%  dengan  lama perendaman 24 jam terbukti tidak efektif meningkatkan performansi benih kedelai. Hal ini dukung  oleh  pendapat  Ilyas  (1995)  bahwa  larutan  garam  untuk  media  priming  dapat menimbulkan  efek  keracunan  pada  benih,  yang  disebabkan  karena  tipisnya  kulit  benih kedelai.  Kadar  oksigen  yang  rendah  pada  KNO 3 dan  NaCl  pada  benih  yang  mengalami deteriorasi  akan  menyebabkan  rendahnya  laju  respirasi  sehingga  benih  gagal  untuk berkecambah.
Osmo  harderning juga  merupakan  salah satu  teknik  invigorasi  yang menggabungkan antara  teknik hardening atau  pengerasan  dan osmo  priming (Farooq et  al, 2006).  Sama halnya  dengan  teknik hardening ,  perlakuannya  dapat  dilakukan  secara  berulang  dimana setiap  siklus  dan  waktu  yang  digunakan  pada  setiap  siklus  sangat  berpengaruh  terhadap efektivitas perlakuan dalam meningkatkan vigor benih. Teknik ini merupakan teknik yang masih baru sehingga masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut tentang penerapannya dalam invigorasi benih kedelai.
Tabel 2. Hasil Uji Pengaruh Jenis Larutan Osmoconditioning terhadap viabilitas benih, kecepatan tumbuh, keserempakan tumbuh dan potensi tumbuh maksimum kedelai varietas biosoy 1 dengan masa simpan enam bulan.
Perlakuan Daya Kecambah (%) Kecepatan Tumbuh (%) Keserempakan tumbuh (%) Potensi Tumbuh Maksimum (%) Perendaman dengan aquades 35.42 a 7.76 a 23.33 a 49.58 a Perendaman dengan KNO3 3% 32.92 a 7.29 a 22.33 a 47.92 a Perendaman dengan PEG 6000 15% 51.67 b 11.63 b 38.75 b 67.50 b
Keterangan: angka-angka yang diikuti dengan huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji BNJ α 0.05 (Sari et al , 2019).
Matripriming merupakan teknik invigorasi yang melibatkan melibatkan hidrasi benih secara terkontrol. Teknik invigorasi ini dilakukan dengan menggunakan media padat lembab seperti  tanah  liat,  pasir  atau  vermin  kulit  (Hardegree&Emmerich  1992,  Hu et  al .  2005). Matriconditioning juga dikenal dengan sesuai untuk conditioning yang menggunakan media yang  memiliki  potensial  matriks  (Khan,  1992).  Tujuan  dari  perlakuan matriconditioning
adalah menyeimbangkan tekanan potensial air benih guna merangsang metabolisme benih agar siap berkecambah tetapi pemunculan radikula terhambat sehingga perubahan fisiologi, biokemis  dan  keserampakan  pertumbuhan  benih  dapat  dicapai  sehingga  cekaman lingkungan di lapangan dapat dikurangi (Leubner, 2006). Permukaan senyawa membentuk kekuatan matriks yang dapat menahan air untuk memfasilitasi penyerapan lambat pada benih (Taylor et  al. 1998;  Khan  1992).  Aplikasi matriconditioning mampu  meningkatkan  mutu benih  teruatam  pada  viabilitas  dan  vigor  benih  melalui  berbagai  media  diantaranya  bata merah dan arang  sekam (Sutariati et al. 2014) namun ada juga yang menggunakan sebuk gergaji dan abu gosok (Ilyas, 2012).
Hasil  penelitian  Ruliyansyah  (2011)  melaporkan  bahwa matriconditioning menggunakan serbuk gergaji memberikan hasil yang terbaik terhadap perkecambahan benih kedelai.  Mariani&Wahditiya  (2022)  juga  melaporkan  bahwa  metode matriconditioning + Trichoderma harazianum pada kedelai varietas devon 1 baik yang sudah  kadarluarsa dan belum  kadarluarsa  menunjukkan  nilai  parameter  vigor  tertinggi  dibandingkan  dengan perlakuan tanpa matriconditioning dan matriconditioning yang ditinjau dari parameter daya berkecambah, potensi tumbuh maksimum, panjang akar primer, panjang hipokotil dan bobot kering kecambah normal (Tabel 3). Aplikasi matriconditioning dengan penambahan pupuk hayati  juga  dapat  meningkatkan  daya  berkecambah  pada  kedelai  varietas  Detam  1  dan  2 sebanyak 8.68% (Sucahyono et al , 2013). Udi et al , (2021) juga melaporkan bahwa aplikasi matriconditioning dengan  media  batu  bata  halus  memberikan  hasil  terbaik  terhadap  daya berkecambah,  kecepatan  berkecambah,  tinggi  kecambah  dan  panjang  akar  pada  kedelai varietas anjasmoro yang disimpan di ruang terbuka. Media batu bata memiliki keunggulan diantaranya mudah didapat, murah dan memiliki daya serap yang tinggi. Selain itu, menurut Handayani  (2010)  daya  serap  yang tinggi  disebabkan  oleh  besarnya  kadar  pori  pada  batu bata  (batu  bata  tidak  padat).  Semakin  kecil  ukurannya,  kemampuan  daya  serap  batu  bata terhadap air semakin baik.
Tabel 3. Data Pengamatan mutu fisiologis Daya Berkecambah (%), Potensi Tumbuh Maksimum (%), Panjang Akar Primer (cm),  Panjang  Hipokotil  (cm)  dan  bobot  kering  kecambah  normal  (g)  pada  penelitian  Efektivitas  Metode Invigorasi Benih Kedelai Perlakuan Parameter Pengamatan DB (%) PTM (%) P. Akar Primer (cm) P. Hipokotil (cm) BKKN (g) Argomulyo Belum Kadaluarsa Tanpa Matriconditioning dan Agensihayati (AB 0) 78 f 90 e 10.9 ef 17.05 cd 3.41 de Argomulyo Belum Kadaluarsa + Matriconditioning (AB M) 81 h 96 ghi 10.95 ef 18.6 efg 4.92 gh Argomulyo Belum Kadaluarsa + Matriconditioning + Trichoderma (AB MT) 91 k 96 ghi 12.51 g 18.33 ef 6.80 i Argomulyo Kadaluarsa Tanpa Matriconditioning dan Agensihayati (AL 0) 13 a 21 a 3.05 a 6.66 a 0.07 a Argomulyo Kadaluarsa + Matriconditioning (AL M) 21 b 35 b 4.27 b 16.11 bc 0.38 ab Argomulyo Kadaluarsa + Matriconditioning + Trichoderma (AL MT) 34 c 39 c 8.25 c 15.32 b 0.79 abc
Devon 1 Belum Kadaluarsa Tanpa Matriconditioning dan Agensihayati (DB 0) 77 e 92 f 9.55 d 19.08 fg 3.79 g Devon 1 Belum Kadaluarsa + Matriconditioning (DB M) 82 i 95 ghi 10.08 def 19.35 fg 3.94 gh Devon 1 Belum Kadaluarsa + Matriconditioning + Trichoderma (DB MT) 83 j 94 gh 11.35 f 19.36 g 6.84 i Devon 1 Kadaluarsa Tanpa Matriconditioning dan Agensihayati (DL 0) 70 d 87 d 9.41 cd 17.65 de 3.02 d Devon 1 Kadaluarsa + Matriconditioning (DL M) 78 f 94 gh 9.9 de 18.46 efg 3.62 f Devon 1 Kadaluarsa + Matriconditioning + Trichoderma (DL MT) 80 g 97 i 9.85 de 18.75 fg 5.69 h
Keterangan: Angka rata-rata yang disertai huruf yang sama pada kolom, menunjukkan berbeda tidak nyata berdasarkan Uji Jarak Berganda Duncan taraf 5%. DB : daya berkecambah, PTM : potensi tumbuh maksimum, BKKN : berat kering kecambah normal. (Mariana&Wahditia, 2022).
Hormonal  priming adalah  teknik  invigorasi  dengan  menggunakan priming  hormone atau  bahan  organik  lainnya.  Hasil  penelitian  Sukowardojo  (2011)  melaporkan  bahwa invigorasi dengan menggunakan priming GA3 100 ppm + NAA 50 ppm dengan lama simpan dua dan enam bulan memberikan pengaruh terhadap indeks vigor tanaman (Tabel 5). Hal ini diduga pemberian ZPT (GA3, NAA, urin) yang semula berpengaruh langsung terhadap daya tumbuh, kecepatan tumbuh dan pertumbuhan kecambah, seterusnya secara tidak langsung akan  mempengaruhi  pertumbuhan  dan  perkembangan  bibit/tanaman  selanjutnya.  Dengan demikian bibit/tanaman dapat lebih cepat memanfaatkan faktor tumbuh (air, iklim dan unsur hara yang terdapat dalam media) maupun cadangan makanan yang terdapat pada kotiledon.

## 2.4 Seed Coating atau Pelapisan Benih
Seed  coating atau  pelapisan  benih  merupakan  teknik  invigorasi  benih  yaitu  dengan pemberian lapisan pada benih berupa zat pengatur tumbuh (ZPT), zat hara mikro, mikroba, fungisida ataupun antioksidan. Menurut Kuswanto (2003), seed coating merupakan proses pembungkusan benih dengan bahan tertentu sebagai pembawa zat aditif. Tujuan utama seed coating /  pelapisan  benih  adalah  mengoptimalkan  kemampuan  benih  berkecambah, melindungi benih dari penyakit benih yang disebabkan oleh lingkungan, mempertahankan kadar air benih dan daya simpan benih.
Zumani&Suhartono  (2018)  melaporkan  bahwa  perlakuan seed  coating mengunakan formulasi  arabic  gum  +  asam  askorbat  dan  arabic  gum  +  ekstrak  manggis  10%  dapat mempertahankan  vigor  benih  kedelai  di  penyimpanan  dan  berpengaruh  baik  pada pertumbuhan vegetatif awal tanaman kedelai. Agustiansyah (2016) juga melaporkan bahwa seed coating dengan pemberian bahan coating CMC dengan zat aditif gipsum memberikan pengaruh terhadap nilai daya berkecambah tertinggi terhadap benih kedelai sebanyak  95. 55% (Tabel 4).
Tabel 4. Pengaruh bahan coating dan bahan aditif pada daya berkecambah selama penyimpanan (Agustiansyah, 2016).
Bahan Coating Bulan 0 1 2 3 …………………………… %........................................ C1 (Arabic gum) 94.59 a 91.48 b 83.68 b 77.91 b C2 (CMC) 95.15 a 92.62 a 86.00 a 80.92 a
C3 (Tapioka) 94.33 a 91.27 b 82.91 b 76.98 c BNT 0,05 1.26 0.83 11.19 0.75 Bahan Aditif A1 (Dolomit) 94.37 a 91.28 b 83,12 b 77,77 c A2 (Gipsum) 95.55 a 92,65 a 85,34 a 80,10 a A3 (kaptan) 94,73 a 92,35 a 85,55 a 78,87 b A4 (Talc) 94.11 a 90,88 b 82,78 b 77,54 c BNT 0,05 1.6 1,05 1.42 0,95
Selain  mempertahankan  daya  kecambah  benih  yang  diberi  aplikasi coating mampu menjaga kestabilan kadar air benih. Hal ini didukung oleh penelitian Manggung et al. (2014) menyatakan  bahwa  kadar  air  benih  kedelai  yang  dilapisi  gambut-gipsum  setelah penyimpanan  6  bulan  lebih  rendah  yaitu 9.9%  (suhu  kamar  dan  AC)  dibandingkan  benih tanpa  pelapisan 11.1% (suhu kamar) dan 10.7% (suhu AC) dengan kadar air awal 8-9%. Benih  kedelai  yang  disimpan  pada  suhu  kamar  mampu  mempertahankan  daya berkecambahnya  sebanyak  88%  hingga  periode  simpan  2  bulan,  sedangkan    pada  suhu li ngkungan  sekitarnya    memungkinkan    spora    untuk  berkecambah,    sehingga    proses kelangsungan    hidup    CMA  ( cendawan  mikoriza  arbuscular )  tersebut    dapat berkesinambungan

## 3. Kesimpulan
Penggunaan  metode  invigorasi  dinilai  sangat  efektif  dalam  meningkatkan  mutu  dan vigor benih kedelai. Penggunaan metode invigorasi benih kedelai di Indonesia yang paling efektif  adalah  hidrasi,  priming, matriconditioning dan seed  coating .  Perlakuan matriconditioning dengan penambahan zat kimia, ZPT, dan agen hayati terbukti juga dapat meningkatkan  vigor  dan  viabilitas  benih.  Perlakuan  priming  dengan  larutan  osmotic  juga dapat meningkatkan vigor dan viabilitas benih kedelai. Selain itu, invigorasi dengan seed coating  juga  dapat  mempertahankan  viabilitas  dengan  vigor  benih  karena  dapat  menjaga kesetimbangan kadar air selama penyimpanan dan melindungi benih dari gangguan luar.

## Daftar Pustaka
Agustiansyah. 2016. Efek Bahan Coating dan Aditif pada Viabilitas dan Vigor Benih Kedelai ( Glycine max L. Merril) selama Penyimpanan. Prosiding Seminar Nasional Perhorti dan Peragi , Makassar, pp. 590-597. Agustrina, R. 2008. Perkecambahan dan Pertumbuhan Kecambah Leguminoceae dibawah Pengaruh Medan Magnet . Prosiding Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat. Universitas Lampung, Bandarlampung.
Arief, R,&Koes F. 2010. Invigorasi Benih. Balai Penelitian Serealia. Prosiding Pekan Serealia Nasional , pp 473-477.
Basra, S.M.A., Farooq, M.,Tabassum., R., Ahmad, N. 2005. Physiological and Biochemical Aspects of Pre- Sowing Seed Treatments in Fine Rice ( Oryza sativa L.). Seed Science and Technology , 33(3), 623-628. Bewley,  J.D.  and  Black,  M. (1982).  Physiology  and  bio-chemistry  of  seeds  in  relation  to  germination.  2nd edition, Springer-Verlag press , New York, 365pp.
Bennett,  M.A.,  Fritz,  V.A.,  Callan,  N.W.  2018.  Impact  of  seed  treatments  on  crop  stand  establishment.
Horttechnology , 2, 345–349.
Bradford, K.J. 1986. Manipulation of seed water relations via osmotic priming to improve germination under stress conditions. Hortscience . 21(5), 1105-1112.
Copeland,  L.,  McDonald,  M.B.  2001. Principle  of  seed  science  and  technology .  Norwell,  Massachusetts: Kluwer Academic Publishers. 488pp.
Ernita  E.,&Mairizki,  F.  2019.  Penggunaan  Polietilen  Glikol  sebagai  Teknik  Invigorasi  untuk  Memperbaiki viabilitas, vigor dan produksi benih kedelai. Jurnal Ilmiah Pertanian , 16(1),8-18.
Farooq, M., Basra, S.M.A., Afzal, I. and Khaliq, A. (2006). Optimization of hydropriming techniques for rice seed invigoration. Seed Sci. Technol , 34, pp.507–512
Farooq, S.M.A., Basra, Wahid, A., Khaliq, A. and Kobayashi, N. (2009). Rice Seed Invigoration.: A Review. Organic  Farming,  Pest  Control  and  Remediation  137  of  Soil  Pollutants,  Sustainable  Agriculture Reviews .pp. 137-175.
Handayani,  S.  2010.  Kualitas  batu  bata  merah  dngan  penambahan  serbuk  gergaji.  Jurusan  Teknik  sip[il,
Fakultas Teknik, Universitas Negeri Semarang. Jurnal Teknik sipil dan perencanaan , 1(12): 41-50. Hardegree, S.P&Emmerich, W.E. 1992. Effect  of Matric-Priming  Duration and Priming Water Potential  on Germination of Four Grasses. Journal of Experimental Botany. 43, 233-238.
Harris, D., Patham, AK., Gothkar, P., Joshi, A., Chivasa, W., Nyamudeza, P. 2001. On farm  seed priming: using participatory methods to revive and refine a key technology. Agricultural System, 69, 151-164. Heydecker, W&Coolbaer, P. 1977. Seed treatments for improved performance survey and attempted prognosis. Seed Science Technology , 5, 353-425.
Hu,  J.,  Xie,  X.J,  Wang,  Z.F,  Song,  W.J.  2006.  Sand  priming  improves  alfalfa  germination  under  high-salt concentration stress . Seed Science and Technology , 34(1), 199-204.
Ilyas S. 1995. Perubahan Fisiologis dan Biokemis dalam Proses “Seed Conditioning” .  Keluarga Benih VI. No. 2, Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih, Iinstitut Pertanian Bogor, Bogor. Ilyas, S. (2012). Ilmu Dan Teknologi Benih. Teori dan Hasil-Hasil Penelitian . Bogor (ID), IPB Press. Junaidi.,  Ahmad,  F.  2021.  Pengaruh  perendaman  terhadap  pertumbuhan  vigor  biji  kopi  Lampung  ( Coffe acanephora ). Jurnal inovasi pertanian , 2(7), 1911-1916.
Justice, O.L. dan L.N. Bass. 1994. Prinsip Praktek Penyimpanan Benih . Diterjemahkan oleh Rennie Roesli. Raja Grafindo Persada. Jakarta
Kementrian  Pertanian.  2019.  Kedelai.  Analisis  Kinerja  Perdagangan.  Pusat  data  dan  Sistem  Informasi Pertanian ISSN : 2086 – 4949. Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian, Indonesia.
Khan, A.A. (1992). Pre-plant physiological conditioning . Hort. Rev . 13, pp. 131–181 Kuswanto, H. Teknologi Pemprosesan, Pengemasan dan Penyimpanan Benih . 2003. Yogyakarta: Kanisius. Leubner, G.  2006.  The  Seed  Biology  Place (http://www.seed.biology.de  (diakses agustus 2022) Lutfiah, N., Agustiansyah, Timotiwu, P.B. 2021. Pengaruh priming pada vigor benih kedelai ( Glycine max L) yang dikecambahkan pada tanah masam. Jurnal Agrotropika , 20(2), 120-128.
Mariani&Wahditiya,  A.A.  2022.  Efektivitas  beberapa  metode  invigorasi  benih  kedelai  (Glicine  max  L.), Agrovital: Jurnal Ilmu Pertanian . 7(1), 1-6
Manggung,  R.E.R., Ilyas,  S.,  Baktiar,  Y.  2014.  Evaluasi  daya  simpan.  Benih  kedelai  yang  diberi  perlakuan pelapisan benih dengan cendawan mikoroza arbuskular . J. Agron. Indonesia, 42(2), pp 103-109.
Mondal, S., Vijay, P., Bose. B. 2011. Role of seed hardening  in  rice variety Swarna (MTU 279). Research Journal of Seed Science , 4(3), 157-165.
Najar,  M.,S&Bakhtiari.  2014.  Effect  of  Seed  Priming  on  Germination  Traits  of  Nigella  sativa  under  Saline Conditions. Indian Journal of Fundamental and Applied Life Science, 4(3), 396-405. Pill, W.G., Necker, A.D. The effect of seed treatment on germination and establishment of kentucky bluegrass ( Poa pratensis L.). Seed Science and Technology . 29(1), 65-72.
Rouhi, H.R., Surki, A.A., Syariefzaedah F., Afshari, R.T., Aboutalebian, M.A., Ahmadvand G. 2011. Study of Different Priming Treatments on Germination Traith of Soybean Lots. Not Sci Biol ,3(1),101-108.
Ruan, S., Xue, Q., Tylkoska, K. 2002. The influence of priming on germination of rice ( Oryza sativa L.) seeds and seedling emergence and performance in flooded soil. Seed Science and Technology . 30(1), 61-67. Ruliyansyah,  A.  2018.  Peningkatan  performansi  benih  kacangan  dengan  perlakuan  invigorasi. J.  Tek. Perkebunan&PSDL . 1, 13-18.
Sadjad. S., Murniati E., Ilyas S. 1999. Parameter Pengujian Vigor Benih Dari Kompratif ke Simulatif . Grasindo dan PT Sang Hyang Seri: Jakarta.
Sari, N.N.K., Suroso, B., Wijaya, I. 2022. Invigorasi Osmoconditioning Terhadap Viabilitas Dan Vigor Benih Kedelai Varietas Biosoy 1 Dengan Masa Simpan Lebih Dari 6 (Enam) Bulan. National Multidisciplinary Sciences . 1(2), 292-301.
Sivasubramaniam,  K.,  Geetha,  R.,  Sujatha,  K.,  Raja,  K., Sripunitha,  A.,  Selvarani,  R.  2011. Seed  Priming: Triumphs and tribulations. Physiology, 98,pp. 197–209.
Solaimalai, A.,&Subburamu, K. 2004. Seed hardening for field crops—A review. Agric. Rev .25, 129–140. Sopian, K.A., Nurmauli, N., Ginting, Y.C., Ermawati. 2021. Pengaruh varietas dan pelembaban  pada viabilitas benih kedelai ( Glycine max ) pasca simpan tujuh belas bulan . Jurnal kelitbangan , 9(3), 327-339. Sucahyono,  D.,  Sari.  M.,  Surahman,  M.,  Ilyas,  S.  2013.  Pengaruh  perlakuan  invigorasi  pada  benih  kedelai hitam ( Glycine soja ) terhadap vigor benih, pertumbuhan tanaman dan hasil. J. Agron. Indonesia . 41(2), 126-132.
Sutariati G.A.K., Zul’aiza., Darsan, S, Kasra, L.D.M.A., Wangadi, S., Mudi, L. 2014. Invigorasi benih padi lokal  untuk  meningkatkan  vigor  dan  mengatasi  permasalahan  dormansi  fisiologis  pascapanen. Jurnal Agroteknos. 4(1), 10-17.
Sukowardojo, B. 2011. Perendaman Benih Kedelai Dalam Urin Kambing Dan Zat Pengatur Tumbuh Sintetik Untuk  Perbaikan  Mutu  Fisiologis  Setelah  Disimpan  Soaking. Jurnal  Agritrop  Jurnal  Ilmu-Ilmu Pertanian, pp 31–36.
Traquis,  A.M&Bradford,  K.J.  1992.  Prehydration  and  priming  treatments  that  advance  germination  also increase the rate of deterioration of lettuce seed. Journal of Experimental Botany, 43, 307-317. Taylor A.G., Allen P.S., Bennett M.A.,  Bradford, K.J., Burris,  J.S., Misra, M.K. 1998. Seed enhancements.
Seed Science Research, 8(2),245-256.
Triani,  N.  2021.  Pengaruh  lama  penyimpanan  te1rhadap  daya  kecambah  benih  leci  ( Litchi  chinensis ,  Son). Jurnal Teknologi Terapan , 5(1), 346-352.
Waqas, M., Korres, N.E., Khan, D., Nizami, A.S., Deeba, F., Ali, I., Hussain, H. 2019. Advance in the consept and methods of seed priming. Springer Nature Singapore . pp. 11-41.
Udi, Y.M., Walingkas, S.A.F., Lumingkewas, A.M.W. 2012. Pengaruh matriconditioning terhadap vaibilitas dan vigor benih kedelai yang disimpan di ruang terbuka. J. Agrotan . 3(1), 1-11. Zumarni, D& Suhartono. 2018. Pemanfaatn antioksidan pada seed coating untuk mempertahankan vigor benih kedelai di penyimpanan. Jurnal Siliwangi, 4(1), pp 47-54.