## KAJIAN ETNOZOOLOGI UNTUK PENGOBATAN SUKU DAYAKSEBARUK DI DESA SETUNGGUL  KECAMATAN SILAT HILIR KABUPATEN KAPUAS HULU
(Ethnozoolical Studies for Medicine of Dayak Sebaruk in Setunggul Village Silat Hilir District Kapuas Hulu Regency)

## Ruly Dandy Krisyanto, Hafiz Ardian, M. Sofwan Anwari
Fakultas Kehutanan Universitas Tanjungpura Jl. Daya Nasional, Pontianak 78124 E-mail :rulydandykrisyanto@gmail.com
Abstract
Humans couldn’t be separated from the use of various biological resources. Resources for the utilization of fauna used for food, medicine, traditional ceremonies, mistycal and art. One of the indigenous  ethnic  found  in  the  West  Kalimantan  province  is  the  Dayak  Sebaruk  in  Setunggul Village.  The  Dayak  Sebaruk  people  also  has  diversity  in  ultilization  for  foods,  medicine, traditional  ceremonies,  mistycal  and  art.  This  research  objective  is  expected  to  provide information about the local knowledge of Etnozoology such as to obtain the animal species and the animal ultilization by Dayak Sebaruk Community in Setunggul Village, Silat Hilir District, Kapuas Hulu Regency. The method used a survey, the selection of respondent were choosing by snowball  sampling  technique  and  data  collecting  used  questionnaire.  This  research  were obtained  15  male  respondent.  The  result  of  the  research  reaveling  there  are  10  species  of animal ultilization for medecine. Body parts that are ultilized for medicine are the whole body, bile,  bounce,  bones,  fat,  reed,  fins,blood,  honey  and  thorns.How  to  processing  with  dried, poured boling water, burned, fried fat, take blood and honey. How to used by drink, spread and stabbed with chicken feathers in the back of the body with lamp.
Keywords :Ethnozoolical, Medicine, Dayak Sebaruk, Setunggul Village
PENDAHULUAN Kalimantan  merupakan  pulau  di Indonesia yang memiliki tingkat keanekaragaman  hayati  yang  sangat tinggi,  flora  dan  faunanya  masih  dapat kita temui di dalam hutan Kalimantan.Masyarakat  di  Kalimantan yakni di pedalaman masih
memanfaatkan  hasil  alam  yaitu  berupa hewan,  tumbuh-tumbuhan  atau  buah- buahan  yang  ada  di  dalam  hutan  untuk kebutuhan sehari-hari, baik untuk kebutuhan  konsumsi,  adat  istiadat, pengobatan,  juga  bisa  dimanfaatkan sebagai  simbol  kesenian.  Menurut Suparlan  (2005)  dalam  kehidupan,
manusia  tidak  lepas  dari  pemanfaatan berbagai sumber daya hayati. Salah satu etnis  asli  yang  terdapat  pada  Provinsi Kalimantan  Barat  yaitu  Suku  Dayak Sebaruk yang berada di Desa Setunggul,
Kecamatan  Silat Hilir,  Kabupaten Kapuas Hulu.Masyarakat Dayak
Sebaruk  ini  juga  memiliki  keragaman dalam  pemanfaatan  fauna  baik  untuk bahan  pangan,  obat-obatan,  upacara adat dan supranatural. Tujuan penelitian adalah  untuk  mendapatkan  data  jenis- jenis  hewan  yang  dimanfaatkan  untuk pengobatan  oleh  Masyarakat  Dayak Sebaruk  Desa  Setunggul,  Kecamatan Silat Hilir, Kabupaten Kapuas Hulu.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa
Setunggul, Kecamatan Silat Hilir, Kabupaten  Kapuas  Hulu,  dimulai  pada tanggal  4  Desember  2018  sampai  pada tanggal  14  Januari  2019.  Metode pengumpulan  data  dilakukan  dengan cara  survey  lapangan,  wawancara  serta pengamatan  langsung  di  lapangan. Pemilihan  responden  dilakukan  dengan menggunakan teknik snowball sampling yaitu  dengan  menentukan  responden kunci  untuk  kemudian  menentukan responden lainnya berdasarkan
informasi  dari  responden  sebelumnya, demikian juga untuk seterusnya
(Poerwandari,  1998).  Responden  kunci adalah orang yang memiliki pengetahuan luas mengenai jenis hewan,  cara  mendapatkannya,  bagian yang digunakan, cara memanfaatkannya serta  kegunaannya.  Wawancara  yang telah  dilakukan,  keterangannya  harus dilakukan  pencatatan  yang  lengkap mengenai  keterangan  jenis-jenis  satwa yang  dimanfaatkan  oleh  masyarakat setempat.
Analisa  data  dilakukan  dengan metode  triangulasi  yaitu  melakukan cross-check antara data hasil wawancara observasi dengan studi literatur (Sugiyono, 2013). Data hasil wawancara  yang  meliputi  nama  jenis (nama lokal dan ilmiah), manfaat untuk obat, cara memperoleh (teknik, alat dan waktu),  cara  pengolahan  berdasarkan manfaatnya dibuat dalam bentuk tabulasi dan kemudian dideskripsikan.
HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Pemanfaatan Hewan untuk Pengobatan Pemanfaatan hewan oleh masyarakat  Desa  Setunggul  tidak  hanya sebagai  bahan  pangan  tetapi  juga dimanfaatkan untuk bahan
pengobatan.Beberapa jenis penyakit yang  dapat  disembuhkan  seperti  asma, gigitan  hewan  berbisa,  malaria,  typhus, sakit  pinggang,  obat  luka,  gatal-gatal, sakit  mata,  dan  bahkan  terdapat  hewan yang  dipercaya  dapat  menyembuhkan segala  jenis  penyakit.  Pemanfaatan hewan untuk pengobatan mulai dari cara pengolahannya,  dan  cara  penggunaanya sebagai obat dapat dilihat pada Tabel 1.
Vol. 7 (3) : 1282 – 1289
Tabel  1.  Pemanfaatan  Hewan  untuk  Pengobatan  oleh  Masyarakat  Dayak  Sebaruk  di Desa Setunggul Kecamatan Silat Hilir Kabupaten Kapuas Hulu ( Animal  ultilization for medecine  by  Dayak  Sebaruk  people  in  Setunggul  Village,  Silat  Hilir  Sub-district, Kapuas Hulu District)
No Nama Daerah Nama Lokal Nama Ilmiah Bagian Yang Dimanfaatkan Jenis Penyakit Cara Pengolahan Cara Pemakaian 1 Jane Babi Sus barbatus Empedu Liver Empedu dikeringkan dan diseduh menggunakan air hangat kuku Airnya diminum 2 Manuk Ayam Gallus gallus domesticus Empedu dan bulu ayam Patah tulang dan sakit mata/petik Empedunya diambil, bulunya diambil Empedu yang masih mentah langsung ditelan, bulu ayam ditusuk pada bagian belakang tubuh yang ada benjolan 3 Landak Landak Hystrix brachyura Geliga, Duri Sakit kuning, liver, penawar Racun , sakit pinggang Geliga dikeringkan dan diseduh dengan menggunakan air hangat, ujung duri landak di bakar Air geliga diminum, duri dioles 4 Buhuang Beruang Helarctos malayanus Empedu Mencuci darah kotor yang terkurung dalam daging akibat jatuh Empedu dikeringkan kemudian diseduh dengan air hangat atau direndam dalam arak Air dan arak diminum secukupnya 5 Ulah Sawak Ular Phiton Phyton reticulatus Lemak, Kotoran yang sudah keluar dari anusnya Gatal-gatal, Korengan, alergi, luka Lemak di goreng atau dijemur, kotoran di tumbuk halus Dioleskan 6 Asuk/ukui Anjing Canis lupus familiaris Darah Keracunan Darahnya diambil Diminum 7 Kelawah Kelelawar Chiroptera Darah Asma Darahnya diambil Diminum 8 Belut Belut Monopterus allbus Darah Asma Darahnya diambil Diminum 9 Muanyik Lebah Madu Apis dorsata Madu Kolestrol, pencuci paru- paru, batuk kering dan batuk basah, mual-
mual,  penawar racun, maag Madu diambil dari sarangnya Diminum dan dimakan 10 Ikan Siluk Arwana Scleropages formosus Sirip Penyakit gigitan serangga Siripnya dibakar setelah itu ditumbuk halus Dioles
Sumber : Data Hasil Wawancara Bersama Responden Terpilih Desa Setunggul2019
Terdapat  10  jenis  hewan  yang dipercaya  dapat  dimanfaatkan  oleh Masyarakat  bhv  Dayak  Sebaruk  untuk dipergunakan sebagai obatyaitu :
a. Babi ( Sus barbatus) Masyarakat Dayak Sebaruk
mempercayai  empedu  babi  (Gambar  1) sebagai  obat  sakit  kuning  atau  liver. Pengolahannya  dengan  cara  empedu dikeringkan  setelah  itu  diseduh  dengan air hangat dan airnya diminum. Melihat kajian ilmu  medis  dan ilmu  pengobatan secara tradisional Dayak Sebaruk terdapat kesamaan
yang paling
mencolok  adalah  pada  penggunaan empedu  babi.Dunia  medis  menjelaskan bahwa  kandungan  yang  terdapat  pada empedu  babi  dapat  digunakan  sebagai bahan  obat-obatan  yang  berfungsi mencegah terkena penyakit atau ketahanan tubuh seseorang salah
satunya  dari  suhu  yang  terlalu  ekstrim misalnya  suhu  dingin.  Kondisi  suhu yang dingin dapat mengakibatkan
seseorang  mimisandan  jika  seseorang mengidap penyakit rematik maka sakitnya  akan  kambuh  (Wijayanti,
2012).
Gambar 1. Batu Empedu Babi ( The Pig Bile)
b. Ayam ( Gallus gallus domesticus)
Hewan yang paling banyak manfaatnya sebagai obat adalah ayam.Dua organ tubuh ayam yang dapat dimanfaatkan  sebagai  obat  tradisional yaitu, empedu dan bulu.Menelan empedu  ayam  (Gambar  2)  yang  masih mentah  dipercaya  oleh  masyarakat Dayak  Sebaruk  dapat  menyembuhkan patah  tulang  serta  menyembuhkan
berbagai penyakit dalam seperti rematik.Bulu  ayam  juga  berfungsi menyembuhkan  sakit  mata  atau  yang biasa disebut masyarakat Dayak
Sebaruk Petik .  Pada  orang  yang  sakit mata,  biasanya  ada  muncul  benjolan  di punggung  bagian  bawah,  maka  cara pengobatannya yaitu bulu ayam ditusuk pada bagian luar di belakang tubuh yang ada benjolan tersebut.
Gambar 2. Empedu Ayam ( The Chicken bile)
c. Landak ( Hystrix brachiura ) Bagian tubuh landak yang dimanfaatkan  sebagai  obat  yaitu  geliga dan  duri  landak.Geliga  (Gambar  3) merupakan  endapan  dari  sisa  makan yang mengeras seperti batu dan terbentuk dalam lambung.Khasiat geliga landak  dipercaya  dapat  menyembuhkan sakit  kuning  atau  liver.Geliga  terlebih dahulu  dikeringkan  setelah  itu  diseduh dengan  menggunakan  air  hangat  lalu diminum.Guna mendapatkan geliga tidak mudah karena tidak semua landak
memiliki  geliga,  namun  demikian  hasil wawancara  menyebutkan  bahwa  sangat sulit  mendapatkan  geliga  dari  landak tersebut.  Duri  landak  dipercaya  oleh masyarakat Dayak Sebaruk sebagai obat sakit  pinggang.  Cara  penggunaannya ujung  duri  landak  terlebih  dahulu dibakar kemudian dioleskan pada bagian  pinggang  yang  sakit.  Farida (2015)  menyatakan  bahwa  kegiatan perburuan  dan  penangkapan  di  alam serta perdagangan yang  tidak terkontrol menyebabkan  terancamnya  keberadaan
landak  di  habitat  aslinya.  Adanya pemanfaatan landak dengan menangkapnya  secara  langsung  dari alam  yang  dilakukan  terus-menerus
akan  berakibat  semakin  menurunnya populasinya  di  alam,  sehingga  Landak (Hystrix brachiura) di Indonesia saat ini berstatus dilindungi.
Gambar 3. Geliga Landak ( The Hedgehog bounce)
d. Beruang ( Helarctos Malayanus )
Empedu beruang (Gambar 4) bermanfaat  menyembuhkan  keseleo,
mencuci  darah  kotor  yang  terkurung dalam  daging  akibat  jatuh,  dan  sakit seluruh badan.Pemanfaatan empedu beruang  ini  tergolong  manjur  dan mujarap  oleh  sebab  itu  tidak  sedikit orang  yang  mencarinya  namun  tidak mudah  untuk  mendapatkannya  karena beruang  adalah  salah  satu  hewan  yang buas.  Mendapatkan  obat  dari  organ
tubuh beruang
merupakan
keberuntungan  dikarenakan  hewan  ini tidak  sengaja  untuk  diburu  kecuali terkena  perangkap  atau  jerat.  Cara mengolah  empedu  yang  dikhususkan untuk  obat  sama  seperti  mengolah empedu  hewan  lain,  yaitu  dengan  cara dikeringkan  setelah  kering  kemudian direndam  potongan  kecil  sebesar  lidi penyapu  dan  dilarutkan  ke  dalam  air atau  arak  lalu  diminum,  jika  untuk pengobatan dari luar cukup diurutkan ke bagian yang sakit.
Gambar 4. Empedu Beruang ( The Bear bile)
e. Ular phiton ( Phyton reticulatus )
Pemanfaatan  lain  bagian  tubuh hewan  ialah  lemak,  masyarakat  Dayak Sebaruk  menggunakan  lemak  ular pithon sebagai obat gatal-gatal,
korengan, alergi (Gambar 5).Cara pengolahannya,lemak  terlebih  dahulu digoreng atau dijemur sampai membentuk  minyak  dan  minyak  yang dihasilkan  dari  lemak  diambil  dan disimpan  untuk  dijadikan  obat.  Cara penggunaanya,  minyak  ular  phiton dioleskan pada bagian yang sakit.Kotoran ular yang telah keluar dari
anus ular pithon juga dimanfaatkan oleh
masyarakat Dayak Sebaruk sebagai obat luka. Pengolahannya dengan cara kotoran  ular  pithon  ditumbuk  halus sampai  membentuk  serbuk  kemudian oles  pada  bagian  yang  luka.  Salah  satu bagian satwa yang digunakan masyarakat  untuk  pengobatan  dari lemak  ular  pithon  atau  nipa  pangganun untuk  menyembuhkan  sakit  badan  atau pegal pegal. Hal ini didukung oleh Putra (2008)  yang  mengatakan  jenis  bahan lain  dari  satwa  yang  juga  sering dimanfaatkan masyarakat adalah lemaknya.
Gambar 5. Lemak Ular ( The Snake fat)
f. Anjing ( Canis lupus familiaris )
Anjing  adalah  hewan  peliharaan masyarakat dayak Sebaruk. Anjing dipercayai oleh masyarakat dapat
mengobati  orang  keracunan,  dengan  cara meminum  darah  anjing  yang  telah dipotong.  Selain  itu  kepala  anjing  juga digunakan  untuk  sesajen  saat  melakukan upacara adat pembangunan rumah. Masyarakat  di  Desa  Babane  percaya bahwa  saat  membangun  tiang  rumah pertama  harus  diisi  dengan  kepala  anjing hitam atau dalam bahasa Dayak Kanayant
disebut Asu Itam. Hal ini dipercaya dapat menghindari  sesuatu  yang  buruk  terjadi pada rumah mereka Pilatus (2017).
g. Kelelawar ( Chiroptera) Kelelawar kecil  atau chiroptera yang hidupnya  di  pohon  pisang.  Kelelawar  ini dipercaya oleh masyarakat Dayak Sebaruk dapat mengobati asma. Cara penggunaannya,  kelelawar  yang  didapat diambil  darahnya  dan  langsung  diminum. Ransalaleh (2013) menyebutkan kelelawar jenis Nyctimene
cephalotes dan Pteropus alecto mengandung  senyawa
steroid  kelompok  estron  dan  androstan, dan  alkaloid  dengan  kerangka  piridin- piperidin  dan  imidazole  yang  digunakan untuk  membantu  proses  penyembuhan asma,  alergi  dan  dapat  meningkatkan stamina.
h. Belut ( Monopterus albus )
Belut  adalah  hewan  yang  biasa masyarakat  Dayak  Sebaruk  manfaatkan untuk dijadikan bahan makanan.
Kebanyakan  mereka  mengetahui  manfaat belut hanya sebatas pemenuhan kebutuhan protein saja.Salah seorang responden/tabib menjelaskan  bahwa  manfaat  belut  bukan hanya  sebatas  dagingnya  saja  melainkan darahnya.  Darah  belut  berkhasiat  untuk menyembuhkan penyakit
asma, penggunaan darah bisa langsung diminum. Penelitian  yang  dilakukan  Sandita  dkk (2014),  menyatakan  bahwa  minyak  belut mengandung  asam  heksadekanoat  (asam palmitat)  sebesar  100%.  Penelitian  lain yang  dilakukan  Jacoeb  dkk  (2014) menyatakan  bahwa  belut  mengandung asam  lemak  jenuh  yang  tinggi  baik  yang mono  (MUFA)  yaitu  asam  oleat  19.45 persen  maupun  yang  poly  (PUFA)  yaitu asam  linoleat  7.42  persen.  Demikian  juga pengolahan  dapat  mengubah  kandungan kolesterol dari belut. Kandungan kolesterol belut  segar  60  mg/100  g  dan  belut  yang sudah  direbus  menjadi  56,32  mg/100  g. hal ini karena perubahan jaringan i. Lebah madu ( Apis indica )
Lebah  madu  adalah  hewan  yang paling  banyak  digunakan  sebagai  obat selain  beruang.  Lebah  madu  yang dimanfaatkan sebagai obat ialah madunya. Masyarakat  dayak  Sebaruk  mempercayai madu  berkhasiat  untuk  menyembuhkan
penyakit  kolestrol,  pencuci  paru-paru,  flu, batuk  kering  dan  basah,  mual-mual, penawar racun, dan maag. Pengolahannya dengan  cara  ambil  madu  yang  terdapat pada  sarang  lebah  kemudian  madu  yang diambil langsung diminum.
j. Arwana ( Scleropages formosus )
Ikan  Siluk  adalah  hewan  yang  biasa masyarakat  Dayak  Sebaruk  manfaatkan untuk dijadikan
peliharaan/hiasan.
Kebanyakan  mereka  mengetahui  manfaat siluk  hanya  sebatas  hiasan  saja.Ketika melakukan  wawancara  dengan  seorang responden  yang  bernama  Telajan,  beliau menjelaskan  bahwa  manfaat  siluk  selain sebagai peliharaan, siripnya bisa menyembuhkan  penyakit.  Sirip  ikan  siluk berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit gatal-gatal  yang  disebabkan  oleh  gigitan serangga,  cara  penggunaannya  yaitu siripnya  dibakar  setelah  itu  ditumbuk halus, lalu dioles pada bagian yang sakit.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  analisis  yang  telah dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa jumlah  jenis  satwa  yang  dimanfaatkan oleh  masyarakat  Dayak  Sebaruk  untuk obat yaitu 10 spesies. Bagian tubuh hewan yang dimanfaatkan antara seluruh   tubuh, empedu,  usus,  geliga,  tulang,  lemak, buluh,  sirip,  telur,  darah,  madu  dan duri.Pengolahannya  dengan  cara  dibakar, direbus dan direndam, sementara pemanfaatannya  dengan  cara  dimakan,
diminum  dan  dioles.  Ke-10  jenis  satwa sampai  saat  ini  masih  dipercaya  dapat digunakan sebagai bahan untuk pengobatan.

## SARAN
Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai hewan yang bermanfaat sebagai obat  tradisional  masyarakat.  Minimnya pengetahuan  masyarakat,  diperlukannya sosialiasi  mengenai  status    konservasi satwa  kepada  masyarakat  gunanya  agar masyarakat  bisa  mengetahui    mengenai satwa  yang  dilindungi,  karena  selama  ini belum pernah adanya sosialisasi langsung.

## DAFTAR PUSTAKA
Farida, W.R.2011. Perilaku Harian Induk Landak  Raya  (Hystrix  brachyura LINNAEUS  1758)  Pada  Masa Menyusui .  Jurnal  Fauna  Indonesia. 10(1): 9-12.
Jacoeb  A.M,  Pipih  Suptijah,  Rezki Kamila. 2014. The Contents af Fatty Acid, Cholestrol, and Description of Tissue  in  Fresh  and  Boiled  Eel (Abstract). Jurnal  Pengolahan  Hasil Perikanan Indonesia Vol. 17 No. 2.
Maria H, MS Anwari dan A Yani. 2018.
Kajian  Etnozoologi  Untuk  Obat- obatan Masyarakat Dayak Belangin di Desa Mu’un Kecamatan  Ngabang  Kabupaten
Landak. Jurnal Hutan Lestari 6 (3) : 647 – 653. Poerwandari,  E.  K.  1998.  Metode Penelitian Sosial.Universitas Terbuka: Jakarta Pilatus.  2017.  Etnozologi  Suku  Dayak Kanayant Di Desa Babane Kabupaten Bengkayang. Jurnal Hutan  Lestari.  Vol.  5  (3)  :  858  – 867. Ransalaleh. TA. 2013. Identifikasi Morfologi Karakteristik dan Ekstraksi Komponen Bioaktif Daging  Kelelawar  di  Sulawesi Sebagai  Bahan    Pangan  .  Institut Pertanian Bogor. Bogor. Rusmiati, M. 2018. Etnozoologi Masyarakat  Dayak  Bakati  Di  Desa Seluas Kecamatan Seluas Kabupaten Bengkayang. Jurnal Hutan Lestari . Vol. 6 (3) : 594 – 604 594 Sandita  A.  Indra  Topik  Maulana,  Livia Syafnir. 2014. E-Proceding: Perbandingan  Komposisi    Asam Lemak antara Minyak Belut (Monopterus  albus)  dan  Minyak Sidat  (Anguilla  sp.)  dengan  metoda KG-SM. Proceding  Farmasi  (Gel  2 Th  Akad  2014-2015).  Jakarta  (16
September 2015)
Sugijanto,  2012. Manfaat  babi  serta kandungan  yang  terdapat  dalam organ tubuh babi. https://kesehatanmuslim.com/k andungan-gelatin-babi-porcine- derived-gel-
atine-dalam-vaksin  diakses  pada tanggal 10 september 2017.
Sugiyono,  2013,  Metodelogi  Penelitian Kuantitatif,  Kualitatif  Dan    R&D. Bandung: Alfabeta.
Suparlan  P.  2005. Suku  Bangsa  dan
Hubungan  Antar  Suku  Bangsa. Cetakan Kedua . Yayasan Pengembangan Kajian Ilmu Kepolisian Press , Jakarta: 11-12.
Wijayanti, E. 2012 Manfaat dan kegunaan babi .http://www.kompasiana.com/es therlima/1-
85-kegunaan-babi-yang-perlu-anda-
ketahui.  Diakses  pada  tanggal  10 september 2017.