## Jurnal Agrohut
Fakultas Pertanian Universitas Darussalam Ambon Volume: 13 Nomor: 1 Tahun :
2022

## Nilai Kepentingan Budaya Keanekaragamaan  Jenis Sayuran Indegenous Dalam Kehidupan Masyarakat di Kampung Sire Distrik Mare Timur Kabupaten Maybrat Papua Barat
(The Importance of Cultural Diversity of Indigenous Vegetable Species in Community Life in Sire Village East Mare District, Maybrat Regency of West Papua)
Azis Maruapey 1,* , Syarif Ohorella 2 , Sedek Karepesina 2
1 Program Studi  Kehutanan, Universitas Muhammadiyah  Sorong
2 Fakultas Pertanian dan Kehutanan, Universitas Darussalam Ambon. Jl. Waehakila Puncak Wara, Batu Merah, Ambon 97128.
* Email:  azismaruapey74@gmail.com

## Abstract
Indigenous  vegetables  are  vegetables  native  to  a  region  in  Indonesia  originating from  certain  regions  or ecosystems.  Indigenous vegetables are  one  of  the biological resources  th at  are  rich  in  benefits  and have  the potential to be developed as alternative vegetables. This study uses a descriptive method by reviewing information and documentation from the community. Data  collection is done by interviewing the community through Focu s Group Discussion (FGD) and field observations. There were 10 (ten) s pecies of indigenous vegetables that were important in  the cultural life  of  the people in  Sire Village, Mare  Timur  District,  Maybrat Regency,  including Melinjo, Bamboo Shoots, Nails, Ferns,  Winged Beans,  Pumpk ins, Red Fruits,  Mushrooms,  Gohi and Gedi.  The importance of indigenous vegetables based on the highest benefit value is found in the s pecies of Melinjo (1,34), Pak u (1,2) and Gohi (1,2). This proves that the three s pecies of indigenous vegetables are very beneficial for the life  of  the people in Sire Village as  an alternative vegetable food. The  value of  Cultural Importance (Index of Cultural Significanse / ICS) of the highest indigenous vegetable species is in the Melinjo type, namely with an ICS value of 96, so it can be explained that the Melinjo indigenous vegetable has a high cultural importance value in terms of intensity value and exclusivity value for community life in Sire Village . Keywords: Values of Cultural Importance, Diversity, Indigenous Vegetables, Society .

## Abstrak
Sayuran indigenous adalah sayuran asli suatu daerah di Indonesia yang berasal dari daerah atau ekosistem tertentu. Sayuran indigenous merupakan  salah  satu sumberdaya  hayati  yang kaya  manfaat  dan  memiliki  potensi untuk dikembangkan  sebagai sayuran alternative. Studi ini  menggunakan metode deskriptif dengan telaah informasi  dan dokumentasi  dari  masyarakat.  Pengumpulan  data  dilakukan  dengan  teknik  wawancara  terhadap  masyaraka t melalui Focus Group  Disscusion (FGD)  dan observasi lapangan.  Jenis  jenis  sayuran indegenous yang penting dalam  kehidupan  budaya  masyarakat  di  Kampung  Sire  Distrik  Mare  Timur  Kabupaten  Maybrat  ditemukan sebanyak 10  (sepuluh) jenis antara lain  Melinjo,  Rebung, Paku,  Pakis,  Kecipir,  Labu,  Buah merah,  Jamur,  Goh i dan Gedi.  Nilai  penting sayuran indegenous berdasarkan nilai  manfaat  tertinggi  ada pada jenis  Melinjo  (1,34), Paku    (1,2)  dan  Gohi  (1,2).  Ini  membuktikan  bahwa  jenis  sayuran indegenous ketiga  jenis  t ersebut sangan bermanfaat  bagi  kehidpan  masyarakat  di  Kampung  Sire  sebagai pangan sayuran alternatif.  Nilai  Kepentingan Budaya ( Index of  Cultural Significanse / ICS ) jenis sayuran indegenous yang teringgi ada pada jenis Melinjo yakni dengan nilai ICS  sebesar 96, sehingga dapat dijelaskan bahwa jenis sayuran indegenous Melinjo tersebut memiliki nilai  kepentingan budaya yang tinggi dalam  hal nilai  intensitas dan nilai  eklusifitas bagi kehidupan masyarakat di Kampung Sire.
Kata  kunci : Nilai k epentingan budaya, Keanek aragaman, sayuran indigenous, Masyarak at

## I. Pendahuluan
Indonesia  adalah  satu  dari  17  negara  yang  memiliki  keragaman  biodiversity  yang melimpah.  Salah  satu  keanekaragaman  hayati  yang  dimiliki  Indonesia,  yaitu  sayuran  indigeno us. Perhatian  masyarakat  terhadap  sayuran  indigenous  sebagai  sayuran  lokal  Indonesia  masih  sangat kurang,  akibatnya  keberadaan  kelompok  sayuran  indigenous  kurang  dikenal  dan  bahkan  mulai terancam  punah,  dan  cenderung  digeser  oleh  sayuran  komersial  (Soetiarso,  2010; Pariona,  2018), oleh  karena  itu,  perlu  penelitian  pemanfaatan  sayuran  indigenous,  khususnya  bagaimana mengangkat  potensi  sehingga  bisa  bersaing  dengan  sayuran  komersial.
Sayuran  indigenous  merupakan  sayuran  asli  daerah  yang  telah  banyak  diusahakan  dan dikonsumsi  sejak zaman  dahulu  atau  sayuran  introduks i  yang  telah  berkembang  lama  dan dikenal masyarakat  disuatu  daerah  tertentu  (Kusmana  dan  Suryadi,  2004).  Sayuran  indigenous  adalah spesies  sayuran  asli  Indonesia  yang  berasal  dari  daerah/wilayah/ekosistem  tertentu,  termasuk spesies  pendatang  dari  wilayah  geografis  lain  tetapi  telah  berevolusi  dengan  iklim  dan  geografis wilayah  Indonesia  (Apriady,  2010).
Sayuran  indigenous  didefinisikan  sebagai  spesies  sayuran  lokal  yang  penting  sebagai sumber  pendapatan,  pemenuhan  gizi,  kesehatan,  dan  sistem  sosial  tetapi  belum  sejajar  dengan komoditas  komersial  (Keatinge et  al .,  2015).  Sayuran    indegenous  merupakan  salah  satu  hasil hutan    yang  utama,  yang  diperlukan  oleh  masyarakat  untuk  memenuhi  kebutuhan  sehari-hari. Walaupun  saat ini   telah  banyak  tumbuhan  budidaya  yang  dapat mensubtitusi  penggunaan  sayuran indegenous,  namun  pemanfaatan  sayuran  indegenous  sebagai  sayuran  alternatif  bagi  masyarakat sekitar  hutan  tetap masih  berlangsung  hingga  saat ini.
Pemanfaatan  sayuran  indigenous  merupakan  salah  satu  alternatif  solusi  permasalaha n malnutrisi.  Sayuran  indigenous  memiliki  potensi  untuk  dikembangkan  karena  dapat  beradaptasi baik dalam  kondisi  lingkungan  yang  beragam  (beraneka macam  tanah, kondisi  iklim  tidak menentu dan dapat  tumbuh  pada kondisi  tanah  kurang  subur)  (Yurlisa  et al.,  2018), pengganti  sumber  gizi dan vitamin  yang  terjangkau  harganya  (Kwenin et al ., 2011).
Kehidupan  masyarakat  khususnya  yang  tinggal  di  sekitar  kawasan  hutan  tidak  bisa dipisahkan  dari  keberadaan  hutan  tempat  mereka  menggantungkan  hidup.  Tingginya    angka kemiskinan  dan  laju  pertumbuhan  penduduk  yang  terus  meningkat  dari  tahun  ketahun  menjadi permasalahan  besar  dalam  pembangunan  kehutanan,  dimana  tekanan  terhadap  hutan  terus meningkat  dipengaruhi  oleh  tuntutan  terhadap  pemenuhan  kebutuhan  sandang,  pangan  dan papan (Imang  dan Kueng,  2005; Suwarno  dan  Bramantyo,  2019).
Pengetahuan  tentang  penggunaan  keanekaragaman  spesies  tumbuhan  dari  suatu  kelompok masyarakat  berbeda,  antara  lain  disebabkan  adanya  perbedaan  tingkat  kebudayaan  dan  kondisi lingkungan  setempat.  Berdasarkan  hasil  penelitian  diberbagai  daerah,  setiap  suku  atau  etnis memiliki  pengetahuan  yang  cukup  baik  mengenai  keanekaragaman  jenis  sayuran  lokal  (sayuran indegenous)  yang  tumbuh  disekitar  lokasi  pemukiman  mereka  tinggal.  Tetapi,  yang  dimanfaa tka n dalam  kehidupannya  sehari-hari  ± 10% dari  jumlah  jenis  keseluruhan  yang  dikenali  manfaatnya (Purwanto et al ., 2009; Hastari  dan  Yulianti,  2018; Kaliky  et al., 2020; Wahidin  et al.,  2020). Studi  etnobotani  kuantitatif  difokuskan  pada  pengamatan  dan  analisis  nilai  manfaat  ( use value/ UV i )  dan  Indeks  Nilai  Kepentingan  Budaya  ( Index  of  Cultural  Significance/ICS )  setiap jenis  sayuran  indegenous  bagi  masyarakat  lokal.  Analisis  nilai  kepentingan  budaya  ini  didasarkan pada  parameter  kualitas,  intensitas  dan  ekslusivitas  penggunaan  dari  setiap  jenis  sayuran indegenous  tersebut.  Nilai  ICS  tersebut  merupakan  nilai  indikasi  nilai  penting  dari  setiap  jenis tumbuhan  liar  edibel  bagi  masyarakat  di  lokasi  studi.  Data  UV i &  ICS  ini  penting  bagi  dasar
pertimbangan  jenis-jenis  penting  dan  berpotensi  untuk  keperluan  ekonomi  (meningkatka n pendapatan  masyarakat  setempat)  maupun  pelestariannya.
Mata  pencaharian  masyarakat  di  Papua  Barat  ada  di  sektor  pertanian  dan  perkebunan subsistem,  maka  tumbuhan  merupakan  bagian  dari  kehidupan  mereka  sehari-hari.  Namun,  dalam pemanfaatan  sayuran  indegenous,  pada etnis  yang  berbeda akan memanfaatan  sayuran  indegeno us dengan  cara  yang  berbeda  pula.  Hal  ini  sangat  berkaitan  dengan  latar  belakang,  adat  istiadat, budaya, dan kebiasaan  yang  secara turun-temurun  dipelihara  oleh  etnis  tersebut.  Dengan  demikian, pada  etnis  yang  berbeda  akan  memiliki  pengetahuan  lokal  tradisional  yang  berbeda  termasuk dalam  pemanfaatan  sayuran  indegenous  sebagai  bahan  sandang,  pangan  dan  papan  secara tradisional.  Masyarakat  di  Kampung  Sire  Distrik  Mare  Timur  Kabupaten  Maybrat  merupakan masyarakat  yang  secara  turun-temurun  memanfaatkan  beberapa  jenis  sayuran  indegenous  yang merupakan  nilai  kepentingan  budaya  dalam  kehidupan  masyarakat  setempat.  Tujuan  dari penelitian  ini  adalah  1)  mengidentifikasi  sayuran  indegenous  apa  saja  yang  penting  dalam kehidupan  budaya  masyarakat  di  Kampung  Sire  Distrik  Mare  Timur  Kabupaten  Maybrat;  2) mengetahui  nilai  manfaat  ( use  value/ UV i )  suatu  jenis  sayuran  indegenous  dalam  kehidupan masyarakat  di  Kampung  Sire  Distrik  Mare  Timur;  dan  3)  mengetahui  nilai  kepentingan  budaya ( Index  of  Cultural  Significanse/ICS )  keanekaragaman  jenis  sayuran  indegenous  yang  penting dalam  kehidupan  masyarakat  di Kampung  Sire  Distrik  Mare Timur.

## II. Metode Penelitian
Studi  ini  mengkombinasikan  metode  telaah  dokumentasi  ( documentation  study )  dari berbagai  sumber  data  untuk  mendapatkan  data  sekunder  dan  metode  langsung  ( direct  methods ) untuk  mendapatkan  data  primer.  Pengumpulan  data  primer  dilakukan  dengan  teknik  wawancara secara  mendalam  ( indepth interview ) terhadap  responden  yang  berpedoman  pada daftar  Tabel  1 dan  2  yang  telah  disiapkan, Focus  Group  Disscusion (FGD)  dan  observasi  lapangan  ( ground observation ).  Kegiatan  FGD  dilakukan  dengan  membagi  kelompok  laki-laki  dan  perempuan, sedangkan  wawancara  mendalam  dilakukan  dengan  bantuan  pertanyaan  terbuka  dan  tidak terstruktur.
Responden  atau  narasumber  terdiri  atas  anggota  masyarakat  yang  memiliki  pengetahua n cukup  baik  mengenai  nilai  kepentingan  budaya  keanekaragaman  jenis  sayuran  indegeno us, misalnya  kepala  desa,  tokoh  masyarakat,  kepala  rumah  tangga  atau  anggota  keluarga  yang mengenal  atau  menggunakan  keanekaragaman  jenis  sayuran  indegenous  untuk  kebutuhan  sehari- hari.  Selain  itu  dilakukan  pula  pengamatan  langsung  di  lapangan  untuk  mengetahui  secara langsung  kegiatan  pemanfaatan  jenis  sayuran  indegenous  yang  dilakukan  oleh  masyarakat.

## 2.1. Pengumpulan  Data
Pendekatan  terhadap  masyarakat  dilakukan  dengan  metode  wawancara  mendalam,  yaitu metode  wawancara  tanpa  ada  pembatasan-pembatasan  tertentu.  Wawancara  ini  berguna  untuk mendekatkan  diri  dengan  responden  masyarakat  di  Kampung  Sire.   Wawancara  diarahkan  pada pengetahuan  tentang  sayuran  indegenous,  responden  masyarakat  yang  tertua  diharapkan  menjadi guide (penunjuk)  dan informan  dalam  mengungkapkan  tentang  berbagai  sayuran  indegenous  yang dimanfaatkan  oleh  masyarakat  setempat.  Pengumpulan  data sekunder  dilakukan  dengan  cara studi literatur  dan mengumpulkan  informasi-informasi  dari masyarakat  di Kampung  Sire mengenai  nilai budaya  keanekaragaman  sayuran  indegenous.  Pengambilan  data  primer  dilaksanakan  dengan teknik  wawancara  mendalam  dan survey  lapangan  secara langsung  terhadap  masyarakat  pengguna
tumbuhan  liar  edibel.  Survey  lapangan  atau  mendata  jenis  sayuran  indegenous  di  hutan dilaksanakan  dengan  cara :
- Mengikuti  jalur  tapak yang  senantiasa  dilalui  oleh  masyarakat  dalam  kawasan  hutan.
- Di  jalur  tersebut,  setiap  perjumpaan  terhadap  tumbuhan  liar  edibel  tertentu  dilakukan pemotretan  dan pencatatan  terhadap  nama  lokalnya.
Tabel  1. Tahapan  Kegiatan  dan sapek yang  Dikaji  Dalam  Pengumpulan  Data Tahapan Kegiatan Aspek Pengamatan Teknik Pengumpulan  Data A. Pengumpulan        data sekunder 1.  Kondisi  umum  lokasi 2.  Potensi flora 3.  Iklim  dan tanah 4.  Kondisi  sosekbud 5.  Adat dan religi 1. Studi  literatur 2. Studi  dokumentasi B. Wawancara mendalam ( Indepth interview) 1. Data Sosekbud Masyarakat a.  Mata pencaharian b.  Jenis kelamin c.  Usia d.  Pendidikan e.  Jumlah tanggungan keluarga 2. Data Pemanfaatan Sayuran Indegenous a.  Nama jenis sayuran indegenous b.  Tujuan  pemanfaatan c.  Bagian yang digunakan d.  Habitus 1. Suvey lapangan 2. Kuisioner 3. Tallysheet 4. Analisis data C. Nilai    Kepentingan Budaya Keanekaragaman Sayuran Indegenous 1. Nilai  manfaat  ( Use  Values/  UVs )
(Walujo  2004).
2. Nilai  budaya  ( Index  of  Cultural significance / ICS) (Tima et al, 2020; Ponisri dan Ohorella,  2020). 1. Analisis data D. Penentuan      Jenis Sayuran  Indegenous Prioritas Konservasi 1.   Status di alam* 2.   Penyebaran di alam** 3.   Sifat pemanfaatan*** 1. Studi  literatur 2. Survey 3. Wawancara mendalam 4. Analisis  data
Keterangan: *Status  di  alam
Status keberadaan  di alam  dibedakan  dalam  dua kategori  yaiu  liar  (tumbuh  sebagai  sayur an indegenous  dialam  dan  belum  ditanam  masyarakat  sama  sekali)  dan  budidaya  sudah ditanam  atau dibudidayakan  masyarakat)  dengan  skoring  sebagai  berikut  :
a. Liar,  skor 2
b. Budidaya,  skor 1 **Penyebaran  di alam
Data penilaian  penyebaran  tumbuhan  dilakukan  berdasarkan  hasil  pengamatan  masyarakat, yaitu  :
a. Penyebaran  jenis  sayuran  indegenous  yang  diasumsikan  sedikit  atau  terbatas  karena keberadaannya  secara alamiah  sudah  jarang  atau  hanya  ditemukan  pada jarak  tempuh yang  relatif  jauh  dari  kawasan  pemukiman  (skor 2).
b. Penyebaran  jenis  tumbuhan  yang  diasumsikan  banyak  dan  mudah  ditemukan  karena biasanya  terdapat  di sekitar  pemukiman  (skor 1)
***Sifat  pemanfaatan  oleh  masyarakat.
Berdasarkan  sifat  pemanfaatannya  oleh  masyarakat,  tumbuhan  dibagi  dalam  dua  kategori (Kartikawati,  2004), yaitu  :
a. Komersial,  artinya  masyarakat  telah  memanfaatkan  jenis  sayuran  indegenous  untuk mendapatkan  keuntungan  finansial  dengan  cara dijual,  skor 2.
b. Subsistem,  artinya  masyarakat  hanya  memanfaatkan  jenis  sayuran  indegenous  sesuai kebutuhan,  skor 1.

## 2.2. Analisis data
Analisis  estimasi  nilai  manfaat  ( use  value/ UV i )  dan  nilai  kepentingan  budaya  ( Index of Cultural Significanse/ICS )  sayuran  indegenous.  Kedua analisis  ini  bertujuan  untuk  mengeval uas i atau  mengukur  kepentingan  satu  jenis  sayuran  indegenous  bagi  kehidupan  masyarakat  lokal (Turner,  1988; Helida  et al, 2015).
1.    Nilai  manfaat  ( use  value )  suatu  spesies  untuk  sayuran  indegenous  sebagai  bahan  tambahan pangan  dihitung  dengan  menggunakan  rumus  menurut  Cotton  (1996) dalam Walujo  (2004) (Persamaan  1).
∑ UV is
UV s =
Pers. 1
is
Keterangan  :
UVs    =   nilai  manfaat  jenis  s secara keseluruhan UV is =   nilai  manfaat  jenis s yang  ditentukan  oleh  informan i is =  jumlah  total  responden  yang  diwawancarai  untuk  jenis s
3. Nilai  kepentingan budaya  ( Index  of  Cultural  Significanse/ICS )  dilakukan dengan menggunakan  Persamaan  2.
n ICS  =  ∑   ( q 1 x i 1 x e 1 ) n 1
Pers. 2
i=1
Sehubungan  dengan  setiap  jenis  sayuran  indegenous  mempunyai  beberapa  kegunaan  maka rumus  perhitungannya  menggunakan  Persamaan  3.
n ICS  = ∑   ( q 1 x i 1 x e 1 ) n 1 + ( q 2 x i 2 x e 2 ) n 2 + .... + ( q n x i n x e n ) n n Pers. 3 . i=1
Keterangan  : n   =   nilai  kegunaan  suatu  jenis  sayuran  indegenous  terakhir,
q   =   nilai  kualitas,  yaitu  dengan  memberikan  nilai  kualitas  kegunaan  suatu  jenis sayuran  indegenous;  pemberian  nilai  5 = untuk  bahan  makanan  utama,  nilai  4 =
makanan  tambahan  dan bahan  utama,  nilai  3 = makanan  lainnya  + bahan sekunder dan  bahan  obat  tradisional,  nilai  2 = bahan  untuk  ritual,  mitos  dan  rekreasi  dan nilai  1 = hanya  diketahui  kegunaannya  saja;
i   =   nilai  intensitas,    yaitu  menggambarkan  intensitas  kegunaan  dari  jenis  sayuran indegenous;  dengan  pemberian  nilai  5  =  sangat  tinggi  nilai  intensitas penggunaannya,  nilai  4 = secara moderat  intensitas  penggunaannya  tinggi,  nilai  3 = intensitas  penggunaannya  sedang,  nilai  2  = intensitas  penggunaannya  rendah, dan nilai  1 = nilai  penggunaannya  sedikit;
e   =   nilai  ekslusivitas;    dengan    pemberian  nilai  2  =  paling  disukai  dan  merupakan pilihan  utama  dan  tidak  ada  duanya,  nilai  1 =  terdapat  beberapa  jenis  yang  ada kemungkinan  menjadi  pilihan,  dan  nilai  0,5 = sumber  sekunder  atau  merupakan bahan  yang  sifatnya  sekunder.
Hasil  inventarisasi  sayuran  indegenous  dianalisis  lebih  lanjut  melalui  wawancara mendalam  ( indepth  interviuw ).  Wawancara  mendalam  diarahkan  pada  persepsi  masyarakat pengguna  sayuran  indegenous  dari  dalam  kawasan  hutan  meliputi  nama  lokal,  nama  ilmia h, habitus,  tujuan  pemanfaatan,  bagian  yang  digunakan,  cara penggunaan,  status  di alam,  sebaran  di alam  dan  sifat  pemanfaatannya,  seperti  terlihat  pada tallysheet Tabel  2.  Data  yang  telah dikumpulkan  kemudian  ditelaah  secara detail  dan  disajikan  dalam  bentuk  Tabel.
Tabel  2.  Data  Pengisian  Nilai  Kepentingan  Budaya  Keanekaragaman  Sayuran  Indegenous  di Kampung  Sire  Distrik  Mare Timur  Kabupaten  Maybrat.
No Nama  Jenis Tujuan Pemanfaatan Bagian yg digunakan Cara Penggunaan Status di alam Sebaran di alam Sifat pemanfaan Lokal Ilmiah 1. 2. 3.
...
n

## III. Hasil dan Pembahasan

## 3.1. Jenis dan  Pola Pemanfaatan   Sayuran  Indegenous   oleh Suku  Mare di  Kampung Sire Berdasarkan  Informasi  Etnobotani  Masyarakat
Sayuran  indigenous  biasanya  tumbuh  di  pekarangan  rumah  maupun  kebun  secara  alami dan  dimanfaatkan  untuk  kepentingan  keluarga,  baik  sebagai  sayuran  yang  dimasak  maupun lalapan.  Pada kenyataannya  di Papua  Barat  sayuran  indigenous  sudah  memasuki  pasar di  rumah makan  yang  digunakan  sebagai  lalap.  Sayuran  yang  tergolong  sayuran  indigenous  adalah sayuran  asli  daerah  yang  telah  banyak  diusahakan  dan  dikonsumsi  atau  sayuran  introduksi  yang telah  berkembang  lama  dan  dikenal  masyarakat  di  suatu  daerah  tertentu  (Putrasamedja,  2005).
Pemanfaatan  berbagai  sayuran  indigenous  oleh  setiap  masyarakat  di  suatu  daerah masing- masing  daerah  berbeda-beda.  Hal  ini,  dipengaruhi  oleh  kebutuhan  konsumsi  keluarga maupun  aspek  komersial  (kebutuhan  permintaan  pasar)  akan  sayuran  serat  keadaan  geografis daerah  setempat.  Oleh  kerena  itu,  sayuran  indigenous  mempunyai  peranan  untuk  membant u mengatasi  masalah- masalah  kekurangan  vitamin  dan  gizi,  di  samping  protein  bagi  penduduk
pedesaaan  terutama  bagi  keluarga  prasejahtera,  dapat  diandalka n  mengingat  tanaman  tersebut telah  beradaptasi  terhadap  lingkungan  setempat  dan  cara budidayanya  mudah  dan  murah.
Berdasarkan  berbagai  literatur  penelitian  masyarakat  pedesaan  di  Papua,  dan  di  lokasi penelitian,  bahwa  wanita  memegang  peranan  dominan  dalam  produksi  dan  pengelolaan  sumber pangan  termasuk  sayuran  sumber  nutrisi  keluarga.  Wanita  selain  dikenali  sebagai  pelestari pengetahuan  tradisional  dan  tanaman  indigenous  termasuk  sayuran  maka  wanita  juga bertanggung  jawab  atas keamanan  makanan  untuk  rumah  tangga  dan membuatnya  tersedia  pada setiap  saat.  Kebun  dan  halaman  rumah  merupakan  skema  penting  untuk  mencapai  keamanan pangan,  dan  mempengaruhi  secara  langsung  terhadap  nutrisi  rumah  tangga  dan  kesehatan. Berdasarkan  hasil  penelitian  dan  wawancara  dengan  masyarakat  suku  Mare  di  Kampung  Sire Distrik  Mare  Timur  terlihat  bahwa  jenis/spesies  sayuran  indegenous  ditemukan  sebanyak  9 (sembilan)  jenis  antara  lain  Melinjo,  Rebung,  paku,  Pakis,  Kecipir,  Labu,  Buah  Merah,  Jamur, Gohi  dan  Gedi  serta  berbagai  sayuran  yang  dihasilkan  dari  tanaman  umbi-umbian.  Jenis-jenis tersebut  selengkapnya  dapat dilihat  pada  Tabel  3.
Tabel  3.  Jenis  Sayuran  Indegenous  Yang  Dimanfaatkan  Oleh  Suku  Mare  Di  Kampung  Sire Berdasarkan  Nama Lokal,  Nama  Indonesia  dan  Nama  Ilmiah
No.  Nama  Lokal Nama  Umum Nama  Ilmiah Famili 1. Arus Melinjo Gnetum gnemon Gnetaceae 2. Bron Rebung Bambussa  sp. Poaceae 3. Kikim Paku Diplazium  esculentum Althyriaceae 4. Sabe Pakis Acrotycum sp, Cyathea sp Pterocidae 5. Ijik Kecipir  hutan Psophocarpus tetragonolobus Phosporaceae 6. Hafate Labu Cucuebita moscata Cucurbitaceae 7. Awiat Buah  merah Pandanus sp Pandanaceae 8. Abah Jamur Armilaria  mellea,  Collybia sp. Physalacriaceae 9. Biah Gohi Ficus sp. Moraceae 10. Boyah Gedi Abelmoschus  manihot Malvaceae
Sayuran  indigenous atau  sering  disebut  jenis  sayuran  lokal  adalah  sejenis  sayuran  yang dijumpai  di  suatu  daerah  dan  selalu  dimanfaatkan  sebagai  sumber  pangan  bagi  masyarakat setempat  yang  diwariskan  dari  generasi  tua  (Orang  tua)  pada  generasi  baru. Namun  ada sayuran non  indegenous  yang  sudah  beradaptasi  dan  sudah  dikutivasi  atau  dimanfaatkan  oleh  penduduk setempat  dari  dulu,  sehingga  sudah  dianggap  sebagai  tanaman  turun-temurun.  Sayuran merupakan  sumber  esensil  vitamin  dan  mineral  yang  penting  untuk  keamanan  nutrisi  rumah tangga.  Penelitian  menunjukkan  bahwa  mengkonsumsi  sayuran  yang  lebih  beragam,  terutama sayuran  indigenous akan  meningkatkan  status  nutrisi  dari  anggota  rumah  tangga,  terutama  ibu menyusui  dan  anak-anak.
Berdasarkan  hasil  penelitian  di  Kampung  Sire  Distrik  Mare  Timur  Kabupaten  Maybrat telah  tercatat  beberapa  bentuk  pemanfaatan  sayuran  indegenous  secara  tradisional  oleh masyarakat  setempat.  Tercatat  jenis  sayuran  yang  dimanfaatkan  oleh  masyarakat  suku  Mare  di Kampung  Sire  Distrik  Mare  Timur  dengan  berbagai  jenis  dan  cara  pemanfaatannya.  Berikut
Pemanfaatan  Sayuran  Indegenous  Berdasarkan  Jenis  Cara  Olahannya  (Pemanfaatannya)  oleh Masyarakat  di  Kampung  Sire  dapat dilihat  pada  Tabel  4 dibawah  ini.
Tabel  4. Pemanfaatan  Sayuran  Indegenous  Berdasarkan  Jenis  Cara Olahannya  (Pemanfaatannya) oleh  Masyarakat  di  Kampung  Sire
No.  Nama  Lokal Bagian  yang  digunakan Jenis  Olahan  Masakan 1. Melinjo Daun  dan  Bunga Sayur   bening,  sayur  santan,  sayur  asam 2. Rebung Batang Sayur   bening,  sayur  santan 3. Paku Daun Lalapan,  Sayur   bening,  sayur  santan 4. Pakis Daun Lalapan,  Sayur   bening,  sayur  santan 5. Kecipir  hutan Buah Lalapan,  Sayur   bening,  sayur  santan 6. Labu Buah Sayura  bening,  sayur  santan 7. Buah  merah Buah Dibakar  atau  direbus 8. Jamur Daging  buah Sayur  santan 9. Gohi Daun Sayur  bening,  sayur  santan 10 Gedi Daun Sayur  bening,  sayur  santan Sumber  : Data  Penelitian,  2022
Masyarakat  Kampung  Sire  cukup  banyak  mengenal  tumbuhan  penghasil  sayuran  jauh sebelum  mereka  mengenal  jenis-jenis  sayuran  budidaya  dan  jenis  sayuran  yang  tumbuh  liar  di hutan.  Cara pemanfaatan  tumbuhan  sebagai  makanan  masih  sangat  sederhana,  ini  dibagi  dalam bentuk  pemanfaatan  yang  langsung  dikonsumsi  dan  harus  melalui  pengolahan  dengan  cara dimasak.  Makanan  dimasak  dalam  berbagai  cara  antara  lain  di  maska  bening,  disantang,  dibuat sayur  asam,  lalapan,  dibakar  dan direbus.
Dari  beberapa  jenis  sayuran  indegenous  diatas,  bagian  organ  yang  dimanfaatkan  adalah daun,  batang,  buah  yang  dimanfaatkan  atau  dimasak  dan  dijadikan  sayur    untuk  dikonsums i bersama  nasi,  sagu  maupun  ubi.  Jenis-jenis  yang  dimanfaatkan  tersebut  dihasilkan  dari  hutan maupun  tanaman  budidaya  atau  tanaman  pertanian  yang  ditanam  pada  bagian  pekarangan  dan kebun.  Beberapa  diantaranya  adalah  Pepaya Carica  papaya Fam  Caricaceae,  Nangka Artocarpus  integra Fam  Moraceae,  Labu Cucurbita  sp .  Fam  Cucurbitaceae,    Kacang  Panjang ( Vigna  sinensis) Fam  Fabaceae,  Bayam Amaranthus  spinosus Fam  Amaranthaceae,  Ketimun Cucumis  sativus Fam  Cucurbitaceae.  Sayuran  yang  bersal  dari  hutan  yang  juga  merupakan sayuran  indegenous  setempat  anatar  lain  paku-pakuan Acrotycum  sp,  Cyathea  sp Fam Pterocidae,  sayur  Gohi Ficus  sp Fam  Moraceae,  Gnemon Gnetum  gnemon Fam  Gnetaceae, Bambu Bambussa  sp Fam  Poaceae dan  lain-lain  (Tabel  4 & 5).
Sayuran  indigenous  biasanya  tumbuh  di  pekarangan  rumah,  kebun  maupun  di  hutan secara  alami  dan  dimanfaatkan  untuk  kepentingan  keluarga,  baik  sebagai  sumber  pangan maupun  sebagai  sumber  pendapatan  keluarga.  Sayuran  yang  tergolong  sayuran  indige no us adalah  sayuran  asli  setempat  yang  telah  banyak  diusahakan  dan  dikonsumsi  atau  sayuran introduksi  yang  telah  berkembang  lama  dan  dikenal  masyarakat  di  suatu  daerah  tertentu.
3.2. Nilai Manfaat ( use value/ UV i ) Jenis Sayuran  Indegenous Dalam Kehidupan  Budaya Masyarakat di Kampungg  Sire Distrik Mare Timur  Kabupaten  Maybrat
Persepsi  masyarakat  tentang  nilai  manfaat  atau nilai  guna  jenis  sayuran  indegenous  dalam kehidupan  masyarakat  di Kampung  Sire Distrik  Mare Timur  Kabupaten Maybrat  diketahui  melalui
nilai “use value/ UV i )  yakni  untuk  mengetahui  nilai  penting  jenis  sayuran  indegenous  berdasarkan nilai  manfaat  jenis  sayuran  indegenous  yang  diketahui  dan yang  sering  dimanfaatkan  oleh  warga di  Kampung  Sire  Distrik  Mare  Timur.  Nilai  manfaat  jenis  sayuran  indegenous  bedasarkan tingkatan  manfaat  jenis  sayuran  indegenous  yang  dikenali  dan  yang  sering  dimanfaatkan  oleh warga  di  Kampung  Sire Distrik  Mare Timur  (Tabel  5).
Tabel  5. Nilai  Manfaat  Jenis  Sayuran  Indegenous  di Kawasan  Hutan  Kampung  Sire  Distrik  Mare
Timur No. Jenis Sayuran Indegenous Nama Ilmiah ∑ UVis UVs 1 Melinjo Gnetum gnemon 20 1,34 2 Rebung Bambussa sp. 15 1 3 Paku Diplazium  esculentum 18 1.2 4 Pakis Acrotycum sp, Cyathea sp 15 1 5 Kecipir  hutan Psophocarpus tetragonolobus 15 1 6 Labu Cucuebita moscata 15 1 7 Buah  merah Pandanus sp 15 1 8 Jamur Armilaria mellea, Collybia sp. 15 1 9 Gohi Ficus sp. 18 1,2 10 Gedi Abelmoschus manihot 15 1
Tabel  5  menunjukkan  bahwa nilai  penting  jenis  sayuran  indegenous  berdasarkan  nilai manfaat  tertinggi  ada pada jenis  Melinjo  (1,34), Paku (1,2) dan Gohi  (1,2). Ini membuktikan  bahwa jenis  jenis  sayuran  indegenous  ketiga  jenis  tersebut  sangan  bermanfaat  bagi  kehidpan  masyarakat di Kampung  Sire Distrik  Mare Timur  sebagai  pangan  alternatif.
Dalam  kehidupan  masyarakat  tradisio nal,  apabila  seseorang  memiliki  pengetahuan  tentang sumber  daya  jenis  sayuran  indegenous  penghasil  pangan,  maka  dengan  sendirinya  yang bersangkutan  akan  mudah  dalam  menjaga  ketahanan  pangan  ( food security )  dalam  kehidupan keluarganya.  Pengetahuaan  tentang  jenis  sayuran  indegenous  biasanya  disampaikan  kepada sanak keluarganya  secara turun-temurun.
Pengetahuan  dan pemanfaatan  jenis  sayuran  indegenous  oleh  masyarakat  di Kampung  Sire dilakukan  secara  turun  temurun.  Pengetahuan  yang  dimiliki  oleh  para  orang  tua  biasanya diwariskan  kepada anak-anak  mereka.  Tidak  semua  anak yang  memperoleh  pengetahuan  tersebut dapat  dengan  baik  memahami  dan  menerapkan  pengetahuan  tentang  jenis  sayuran  indegeno us tersebut.  Hal-hal  tersebut  tentunya  terkait  dengan  kepentingan  individu,  seberapa besar kebutuhan dan keinginannya  untuk  berhubungan  dengan  hutan  yang  banyak tumbuh  jenis  sayuran  indegeno us serta pemanfaatannya  dalam  kehidupan  sehari-hari.  Menurut  Purwanto et al ., (2009), sudah  sejak lama  nenek  moyang  kita mengenal  berbagai  jenis  jenis  sayuran  indegenous  yang  mereka  gunakan untuk  pangan  alternatif  keluarga.  Cara  dan  pengetahuan  pemanfaatan  ini  kemudian  diwariskan secara  turun  temurun  dan  menjadi  tradisi  atau  budaya  yang  khas  di  setiap  daerah  dan  suku  di Indonesia.  Tradisi  dan  budaya  tersebut  disebabkan  perbedaan  kondisi  alam  terutama  vegetasi  di masing- masing  wilayah  juga  disebabkan  perbedaan  falsafah  hidup  yang  melatarbelakanginya.
Kaitannya  dengan  pengetahuan  tentang  jenis  sayuran  indegenous,  hasil  penelit ia n menunjukkan  bahwa  masyarakat  di  Kampung  Sire  sampai  saat  ini  masih  memanfaatkan  aneka ragam  jenis  jenis  sayuran  indegenous  yang  ada  di  kawasan  hutan  sekitar  tempat  tinggal  mereka
yang  diperoleh  dari  pekarangan,  kebun,  tepi  hutan,  dan  hutan  sebagai  bahan  pangan.  Jenis  jenis sayuran  indegenous  yang  digunakan,  banyak  jenis  yang  memiliki  sebagai  pangan  lokal  yang keberadaannya  tetap harus  diusahakan  kearah  pelestarian  pemanfaatan  jenis-jenis  yang  ada. Jenis- jenis  tersebut  sebagian  besar berasal  dari  hutan.  Ini  menunjukka n  bahwa  pengetahuan  masyarakat secara turun-temurun  dan minat  mengenai  manfaat  jenis  sayuran  indegenous  yang  mengarah  pada pelestarian  masih  tetap ada.
Masyarakat  di  Kampung  Sire  hingga  saat  ini  masih  menggunakan  dan  menjaga pengetahuan  akan berbagai  macam  jenis  sayuran  indegenous  di  sekitar  mereka,  yang  tentunya  ini menjadi  pangan  alternatif  pengganti  pangan  utama  hasil  budidaya.  Walaupun  terjadinya pergeseran  pengetahuan  dan  pemanfaatan  sayuran  budidaya  hasil  introduksi,  akan  tetapi masyarakat  belum  sepenuhnya  meninggalkan  jenis  sayuran  indegenous.  Pergeseran  pengetahua n ini  erat  kaitannya  dengan  program  pemerintah  di  bidang  pertanian  horikultura,  berupa  sayuran organik  budidaya.
Pengetahuan  dan  pemanfaatan  jenis  sayuran  indegenous  hubungannya  dengan  mata pencaharian  masyarakat  yang  berprofesi  sebagai  peramu  hutan  yang  lebih  sering  berhubunga n dengan  jenis  sayuran  indegenous.  berdasarkan hasil  wawancara  dengan  masyarakat  yang  memilik i pengetahuan  yang  lebih  tentang  jenis  sayuran  indegenous,  diperoleh  bahwa  jenis  sayuran indegenous  merupakan  salah  satu  pangan  alternatif  selain  tumbuhan  budidaya.  Dengan ketersediaannya  di  dalam  hutan  bagi  mereka  cukup  dimanfaatkan  sebagai  pangan  alternatif,  dan merupakan  nilai  kepentingan  budaya  masyarakat  setempat.  Cara  penggunaan  jenis  sayuran indegenous  sebagai  pangan  masih  sangat  sederhana.  Penggunaannya  dapat langsung  atau  melalui proses pengolahan  seperti  direbus,  masak  bening,  dan masak  santan.
Tabel  6. Nilai  Manfaat  Jenis  Sayuran  Indegenous  di Kawasan  Hutan  Kampung  Sire  Distrik  Mare
Timur No. Jenis-Jenis Sayuran Indegenous Satus  di Alam Penyebaran  di Alam Sifat  Pemanfaatam 1 Melinjo 2 2 1 & 2 2 Rebung 2 2 1 3 Paku 2 2 1 & 2 4 Pakis 2 2 1 5 Kecipir  hutan 2 1 & 2 1 & 2 6 Labu 2 & 1 2 & 1 1 & 2 7 Buah  merah 2 & 1 2 & 1 1 & 2 8 Jamur 2 2 1 9 Gohi 2 & 1 2 1 10 Gedi 2 & 1 2 1
Jenis  sayuran  indegenous  biasanya  dipungut  atau  diambil  dari  dilingkunga n  sekitar mereka,  baik  langsung  dari  hutan  maupun  dipingir-pingir  jalan  kampung,  di  ladang  atau  di pekarangan  rumah.  Pemungutan  dalam  skala  besar  biasanya  dilakukan  setiap  apabila  ada  acara adat  maupun  perkawinan  dan  kematian.  Belum  adanya  kegiatan  komersialisasi  tumbuhan  jenis sayuran  indegenous  yang  dilakukan  oleh  masyarakat  di  Kampung  Sire  disebabkan  karena keberadaan  jenis  tumbuhan  tersebut  cukup  sulit  untuk  didapat  dan  potensi  yang  sedikit  dialam. Pemanfaatan  jenis  sayuran  indegenous  oleh  masyarakat  belum  menimbulkan  dampak  yang  buruk
terhadap  status  dan  keberadaannya  di  alam.  Namun  untuk  pengembangannya,  aspek  pelestarian merupakan  faktor  penting  yang  perlu  dipertimbangkan  agar  tercapainya  keseimbangan  antara keberdaan  jenis  sayuran  indegenous  dengan  tingkat  kebutuhan  kehidupan  masyarakat  setempat. Oleh  kerena  itu,  sayuran  indigenous  mempunyai  peranan  untuk  membantu  mengatasi  masalah- masalah  kekurangan  vitamin  dan  gizi,  di  samping  protein  bagi  masyarakat  di  Kampung  Sire terutama  bagi  keluarga  pra  sejahtera,  dapat  diandalkan  mengingat  tanaman  tersebut  telah beradaptasi  terhadap  lingkungan  setempat  dan cara budidayanya  mudah  dan murah  (Tabel  6).
Penentuan  jenis  tumbuhan  prioritas  konservasi  dari  jenis-jenis  diatas  tentunya  didasarkan keberadaannya  di  alam,  dimana  status  dialam  rata-rata  adalah  tumbuhan  liar,  dengan penyebarannya  jenis  tumbuhan  yang  diasumsikan  sedikit  atau  terbatas  karena  keberadaannya secara  alamiah  sudah  jarang  atau  hanya  ditemukan  pada  jarak  tempuh  yang  relatif  jauh  dari kawasan  pemukiman,  dan  sifat  pemanfaatnnya  masih  dalam  skala  konvensional  atau  subsistem, artinya  sifat  pemanfaatannya  masih  dalam  skala  rumah  tangga  sebagai  pemenuhan  kebutuhan sehari-hari.
3.3. Nilai Kepentingan  Budaya ( Index  of  Cultural Significanse/ICS ) Keanekaragaman Jenis Sayuran  Indegenous  Yang  Penting  Dalam  Kehidupan  Masyarakat  di  Kampung  Sire Distrik Mare Timur  Kabupaten  Maybrat
Estimasi  penghitungan  nilai  ICS jenis  sayuran  indegenous  yang  penting  dalam  kehidupan masyarakat  di Kampung  Sire Distrik  Mare Timur  berkisar   9 – 96. Nilai  ICS terendah  dimiliki  oleh Pakis dan Jamur  yakni  9 dengan  nilai  kegunaan  hanya  1 (potensi  sebagai  sayuran);  sedangkan  nilai ICS tertinggi  dimiliki  oleh  Malinjo  yakni  masing- masing  96 dengan  nilai  kegunaan  3.  Semakin banyak  nilai  kegunaan  tumbuhan,  maka akan semakin  besar nilai  kepentingan  tumbuhan  tersebut. Namun,  definisi  dan manfaat  sumber  daya tumbuhan  akan berbeda antara  budaya satu suku  bangsa dengan  lainnya  (Rahayu  et al,  2012; Prasetyo  et al 2021).
Sepuluh  jenis  di  antara  jenis  sayuran  indegenous  di  dimanfaatkan  oleh  masyarakat  di Kampung  Sire  Distrik  Mare  Timur  memiliki  nilai  ICS  ≥ 20 yang  dianggap  paling  penting  bagi masyarakat  setempat. Tabel  7  menunjukkan n ilai  kepentingan  budaya  ( Index  of    Cultural Significanse  /  ICS )  keanekaragaman  jenis  sayuran  indegenous  dalam  kehidupan  masyarakat  di Kampung  Sire  Distrik  Mare Timur  Kabupaten  Maybrat.
Nilai  Kepentingan  Budaya  ( Index of  Cultural Significanse / ICS ) jenis  sayuran  indegeno us yang  teringgi  ada  pada  jenis  Melinjo,  Gohi  dan  Gedi  yakni  masing- masing  dengan  nilai  ICS sebesar 96 dan 32, sehingga  dapat dijelaskan  bahwa kedua tumbuhan  liar  edibel  tersebut  memilik i nilai  kepentingan  budaya  yang  tinggi  dalam  hal  nilai  intensitas  dan nilai  eklusifitas  bagi  kehidupan masyarakat  di  Kampung  Sire  Distrik  Mare  Timur.  Kedua  jenis  ini  banyak  dimanfaatkan  oleh masyarakat  sebagai  pengganti  sayuran  budidaya,  jika  terjadi  kelangkaan  atau  juga  merupakan proses penghematan  sayuran  budidaya  atau introdusir.
Jenis  sayuran  indegenous  yang  memiliki  nilai  kepentingan  budaya  ( Index  of    Cultural Significanse / ICS ) atau nilai  kegunaan  yang  terbanyak  disebutkan  oleh masyarakat  adalah  Melinjo sebesar  3.  Hal  ini  dikarenakan  jenis  sayuran  indegenous  tersebut  diatas  sangat  dicari  dan digunakan  untuk  memenuhi  kebutuhan  pangan  masyarakat  Kampung  Sire  Distrik  Mare  Timur karena  nilai  kegunaan  sebesar  2,  nilai  kualitas  sebesar  4  (untuk  bahan  makanan  tambahan  dan bahan  utama),  nilai  intesitas  sebesar  5  (sangat  tinggi  nilai  intensitas  penggunaannya)  dan  nilai eklusifitas  sebesar  2 (paling  disukai  dan  merupakan  pilihan  utama  dan tiada  duanya).  Sedangkan jenis  sayuran  indegenous  dengan  nilai  kepentingan  budaya  yang  terendah  adalah  Pakis  dan Jamur
(Nilai  ICS  =  9),  hal  ini  disebabkan  jenis  tumbuhan  ini  mempunyai  nilai  intensitas  dan  nilai eklusifitasnya  yang  rendah.
Tabel  7. Nilai  Kepentingan  Budaya  ( Index of  Cultural Significanse / ICS ) Keanekaragaman  Jenis Sayuran  Indegenous  Dalam  Kehidupan  Masyarakat  di Kampung  Sire Distrik  Mare Timur Kabupaten  Maybrat
No Lokal Nilai Kegunaan ( n ) Nilai Kualitas ( q ) Nilai Intensitas ( i ) Nilai Eklusifitas ( e ) ICS 1 Melinjo 3 4 4 2 96 2 Rebung 2 3 3 1 18 3 Paku 2 3 3 1 18 4 Pakis 1 3 3 1 9 5 Kecipir  hutan 1 3 2 2 12 6 Labu 1 3 3 2 18 7 Buah  merah 2 3 2 1 12 8 Jamur 1 3 3 1 9 9 Gohi 1 4 4 2 32 10 Gedi 1 4 4 2 32 Jumlah 511

## IV. Kesimpulan dan Saran

## 4.1. Kesimpulan
Bertolak  dari  hasil  penelitian  ini,  maka  diperoleh  kesimpulan  sebagai  berikut  :
1.   Jenis  jenis  sayuran  indegenous  yang  penting  dalam  kehidupan  budaya  masyarakat  di Kampung  Sire  Distrik  Mare  Timur  Kabupaten  Maybrat  ditemukan  sebanyak  10  (sepuluh) jenis  antara  lain  Melinjo,  Rebung,  Paku, Pakis, Kecipir  hutan,  Labu, Buah  merah,  Jamur,  Gohi dan Gedi.
2.   Nilai  penting  sayuran  indegenous  berdasarkan  nilai  manfaat  tertinggi  ada pada jenis  Melinjo (1,34), Paku   (1,2) dan  Gohi  (1,2). Ini  membuktikan  bahwa  jenis  sayuran  indegenous  ketiga jenis  tersebut  sangan  bermanfaat  bagi  kehidpan  masyarakat  di  Kampung  Sire  sebagai  pangan sayuran  alternatif..
3.   Nilai  Kepentingan  Budaya  ( Index of  Cultural  Significanse  / ICS )  jenis  sayuran  indegeno us yang  teringgi  ada  pada  jenis  Melinjo  yakni  dengan  nilai  ICS  sebesar  96,  sehingga  dapat dijelaskan  bahwa  jenis  sayuran  indegenous  Melinjo  tersebut  memiliki  nilai  kepentinga n budaya  yang  tinggi  dalam  hal  nilai  intensitas  dan nilai  eklusifitas  bagi  kehidupan  masyarakat di Kampung  Sire

## 4.2. Saran
Sebagai  usaha  memperkenalkan  khasana  sayuran  indegenous,  untuk  itu  dapat disarankan:
1.    Kawasan   hutan   Kampung  Sire Distrik  Mare Timur  Kabupaten  Maybrat cukup   kaya  dengan biodiversitas  jenis-jenis  sayuran  indegenous,  dan  sebagian  diantaranya  telah  banyak dimanfaatkan  oleh  masyarakat  setempat  sebagai  pangan  sayuran  alternatif,  sehingga  perlu
dilakukan  upaya  konservasi  kawasan  tersebut  yang  merupakan  sumber  plasma  nutfah  yang bermanfaat  bagi  kehidupan  manusia.
2.    Perlu    dilakukan    penelitian    lanjutan   yang     lebih   diarahkan   pada pengenalan  jenis  sayuran indegenous,  yang  meliputi  nilai  ekonomis  dari  sayuran  indegenous  ada  di  kawasan  hutan Kampung  Sire  Distrik  Mare Timur  Kabupaten  Maybrat.

## Daftar Pustaka
Apriady,  R.  A.,  2010.  Identifikasi  Senyawa  Asam  Fenolat  Pada Sayuran  Indigenous  Indonesia.
Skripsi Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor.
https://docplayer.info/49304700-Skripsi-identifikasi-senyawa-asam-fenolat-pada-sayuran- indigenous- indonesia-oleh-riza-aris-apriady- f.html.
Hastari,  B., Yulianti,  R. (2018). Pemanfaatan  dan nilai  ekonomi  hasil  hutan  bukan  kayu  di  KPHL Kapuas-Kahayan. Jurnal Hutan Tropis , 6 (2), 145-153.
Helida,  A., Zuhud,  E.  A. M.,  Hardjanto,  H., Purwanto,  Y., Hikmat,  A.  (2015).  Index  of  cultura l significance  as a  potential  tool  for  conservation  of  plants  diversity  by  communities  in  the Kerinci  Seblat  National  Park. Jurnal Manajemen Hutan Tropika , 21 (3), 192-201.
Imang,  N. dan Y. Hang  Kueng,  2005. Studi Kearifan Lokal dan Budaya Dayak Basap Kutai Timur . Kerjasama  antara  Persekutuan  Dayak  Kalimantan  Timur  – Kaltim  Prima  Coal (KPC).
Kaliky,  F., Wahidin,  Ponisri,  Ohorella,  S., Wali,  M., Cahyono  T.D., Latuponu,  H. 2020. Physical Properties  of  Bintangur  (Calophyllum  Soulattri  Burm.f.)  from  Makbon,  Sorong  City  and Sengon  Wood (Paraserianthes  Falcataria)  Growing  in  the Agroforestry  Land of Ambon  City. International Journal of Advanced Science and Technology, 29 (04), 10522–10527. Kartikawati  SM. 2004. Pemanfaatan  Sumberdaya  Tumbuhan  Oleh  Masyarakat  Dayak  Meratus  di Kawasan  Hutan  Pegunungan  Meratus,  Kabupaten  Hulu  Sungai  Tengah  [tesis].  Bogor: Sekolah  Pasca Sarjana  Institut  Pertanian  Bogor.
Keatinge,  J.D.H.,  J.F. Wang,  F.F. Dinssa,  A.W. Ebert,  J.d’A.  Hughes,  T.  Stoilova,  N. Nenguwo, N.P.S. Dhillon,  W.J. Easdown,  R. Mavlyanova,  A. Tenkouano,  V. Afari-Sefa,  R. Y. Yang, R.  Srinivasan,  R.  J.  Holmer,  G.  Luther,  F.I. Ho,  A.  Shahabuddin,  P. Schreinemachers,  E. Iramu,  P.  Tikai,  A.  DakuidreketiHickes,  M.  Ravishanka r.  2015.  Indigenous  vegetables worldwide:  their  importance  and future  development.  Acta Hortic.  1102:  1-20.
Kusmana  dan  Suryadi,  2004.  Mengenal  Sayuran  Indijenes.  Balai  Penelitian  Tanaman  Sayuran. Bandung.  28 hal.
Kwenin,  W.K.J., M. Wolli,  B.M. Dzomeku.,  2011. Assessing  the nutritional  value  of some African indigenous  green  leafy  vegetables  in  Ghana.  J. Animal  Plant  Sci. 10(2):  1300-1305.
Pariona,  A.,  2018.  The  World's  17  Megadiverse  Countries.  https://www.worldatlas.co m/ articles/ecologically- megadiverse-countriesof-the-world.html.  (Diakses  18 Februari  2022]. Ponisri,  P., Ohorella,  S. (2020). Etnobotani  Masyarakat  Dalam  Pemanfaatan  Serat  Kulit  Melinjo Sebagai  Bahan  Baku  Pembuatan  Noken  Di  Kampung  Esyo  Distrik  Aifat  Kabupaten Maybrat. Median: Jurnal Ilmu Ilmu Eksakta , 12 (2), 67-96.
Prasetyo,  H.  D.,  Singkam,  A.  R.,  Fauzi,  H.,  &  Al  Qosam,  M.  I.  (2021).  Hubungan  Antara Keanekaragaman Tanaman Pekarangan  Dengan  Pola  Sosial  Budaya  Masyarakat Setempat. Biotropika: Journal of Tropical Biology , 9 (2).
Purwanto  Y, EB  Waluyo  dan  JJ  Afriastini,  2009. Analisis  nilai  kepentingan  budaya  hasil  hutan bukan  kayu  (NTFPs) untuk  valuasi  potensi  dan kemungkinan  pengembangannya.  Dalam:  Y
Purwanto,  EB  Waluyo  dan  A  Wahyudi  (Eds).  Valuasi  Hasil  Hutan  Bukan  Kayu  Setelah Pembalakan  (Kawasan  Konservasi  PT Wira  Karya Sakti  Jambi),  123–149. LIPI, Bogor. Putrasamedja,  S.,  2005.  Eksplorasi  dan  Koleksi  Sayuran  Indigenous  di  Kabupaten  Karawang,
Purwakarta,  dan Subang.  Buletin  Plasma  Nutfah  Vol.11  No.1.
Rahayu,  M.,  Purwanto,  Y.,  dan  Susiarti,  S., 2012.  Nilai  Kepentingan  Budaya  Keanekaragaman Jenis  Tumbuhan  Bergunadi  Hutan  Dataran  Rendah  Bodogol,  Sukabumi,  Jawa  Barat. Berit a Biologi  11(3).
Soetiarso,  T.A.,  2010.  Sayuran  indigenous:  alternatif  sumber  pangan  bernilai  gizi  tinggi.  Balai Penelitian  Tanaman  Sayuran,  Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan  Hortikultura,  Badan Penelitian  dan Pengembangan  Pertanian,  Departemen  Pertanian.  p. 5-10.
Suwarno,  S., Bramantyo,  R. Y. (2019). Pertumbuhan  Ekonomi  Kreatif  Masyarakat  Sekitar  Hutan Lindung  dan Hutan  Produksi  di Kecamatan  Ngancar Kabupaten  Kediri. Jurnal Mediasosian: Jurnal Ilmu Sosial dan Administrasi Negara , 3 (2).
Tima,  M.  T.,  Wahyuni,  S., Murdaningsih,  M. (2020).  Etnobotani  Tanaman  Obat  di  Kecamatan Nangapanda  Kabupaten  Ende  Nusa  Tenggara  Timur. Journal  Penelitian  Kehutanan FALOAK , 4 (1), 23-38.
Turner,  N. J. (1988). “The  importance  of  a rose”:  evaluating  the  cultural  significance  of plants  in Thompson  and  Lillooet  Interior  Salish. American anthropologist , 90 (2), 272-290. Wahidin,  W., Ponisri,  P., Ohorella,  S. (2020). Sifat  Fisis  Kayu  Bintangur  (Calophyllum  Soulattri Brum.  f.)  Asal  Makbon  Kota Sorong. Jurnal Agrohut , 11 (2), 54-63.
Walujo,  EB., 2004. Pengumpulan  Data Etnobotani.  Pedoman  Pengumpulan  Data Keanekaragaman Flora.  Pusat Penelitian  Biologi  – LIPI. Bogor.
Yurlisa,  K.,  Maghfoer,  M.  D.,  Aini,  N.,  dan  Yamika,  W.  S.  D.,  2018.  Preferensi  Konsumen terhadap  Atribut  Kualitas  Tiga  Jenis  Sayuran  Indigenous  di Jawa  Timur,  Indonesia.   Jurnal Hortikultura  Indonesia  9(3):  158-166.