lahan  lingkungan  berupa  pencemaran  udara.  Sum- ber pencemaran udara dari usaha peternakan ayam broiler  berasal  dari  emisi  feses  ayam  broiler.  Di- mana  pencemaran  udara  karena  emisi  feses  ayam broiler dapat berupa gas hidrogen sulfida dan nitro- gen  dioksida  yang  dimana  saat  penumpukan  akan
Analisis Risiko Paparan Hidrogen Sulfida (H 2 S) pada  Peternak  Ayam  Broiler  di  Kecamatan Maiwa Kabupaten Enrekang Tahun 2016
Hidrogen  sulfida  (H 2 S)  merupakan  gas  yang  memiliki  karakteristik  berbau  telur  busuk,  tidak berwarna, beracun dan sangat mudah terbakar. Gas ini digolongkan ke dalam asphyxiant karena efek utamanya adalah melumpuhkan pusat pernafasan. Gas hidrogen sulfida dari usaha peternakan ayam broiler, berupa emisi feses ayam broiler yang pada saat penumpukan terjadi proses dekomposisi oleh mikroorganisme membentuk gas sulfida. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui besar risiko paparan hidrogen sulfida berdasarkan pajanan realtime dan lifetime pada peternak ayam broiler yang ada  di  Kecamatan  Maiwa  Kabupaten  Enrekang.  Jenis  penelitian  ini  adalah  penelitian  kuantitatif dengan  pendekatan  survei  yang  bersifat  deskriptif  serta  menggunakan  metode  Analisis  Risiko Kesehatan Lingkungan ( field study ). Penelitian ini dilakukan pada peternakan ayam broiler yang ter- dapat di Kecamatan Maiwa Kabupaten Enrekang. Sampel subyek dalam penelitian ini adalah semua peternak  ayam broiler yang ada di Kecamatan Maiwa sebanyak 24 orang dan sampel obyek  adalah udara  ambient  di  dalam  kandang  ayam  broiler.  Hasil  penelitian  menunjukkan  rata-rata  konsentrasi H 2 S di dalam kandang peternakan ayam broiler Kecamatan Maiwa Kabupaten Enrekang tahun 2016 yaitu 0,13331 ppm. Rata-rata laju asupan udara yang mengandung H 2 S pada peternak ayam broiler yaitu 3,8733 m 3 /hari. Rata-rata durasi paparan gas H 2 S pada peternak ayam broiler yaitu 2,29 tahun. Rata-rata berat badan peternak ayam broiler yaitu 53,13 kg. Rata-rata besar risiko ( RQ ) paparan H 2 S pada  peternak  ayam  broiler  yaitu  untuk pajanan realtime 0,6080813  dan  pajanan lifetime 9,1641.Hasil perhitungan RQ dari total sampel 24 responden, diperoleh untuk pajanan realtime nilai RQ semua responden ≤ 1 yang berarti responden belum berisiko, sedangkan untuk pajanan lifetime nilai RQ semua responden > 1 yang berarti responden berisiko untuk efek non karsinogenik paparan H 2 S. Diharapkan kepada semua pihak baik pemerintah setempat,  petugas pelayanan kesehatan dan peternak  ayam  broiler  untuk  melakukan  manajemen  risiko  dari  paparan  hidrogen  sulfida  seperti penambahan kapur pada feses ayam broiler dan menggunakan alat pelindung diri saat bekerja. Kata Kunci: Hidrogen Sulfida, Peternak Ayam Broiler, ARKL,

## Abstrak

## P E N E L I T I A N
Dwi Santy Damayati 1 , Syahrul Basri 2 , Dewi Sartika 3 *
* Korespondensi : sartikadewi.kesmas@gmail.com

## ISSN (Print)   : 2443-1141
ISSN (Online)   : 2541-5301

## Pendahuluan
Usaha  peternakan  ayam  broiler  merupakan sub  sektor  peternakan  yang  saat  ini  berkembang dengan pesat, hal ini menimbulkan suatu permasa-
terjadi  proses  dekomposisi  oleh  mikroorganisme yang  akan  membentuk  gas  ammonia,  nitrat,  nitrit serta  gas  sulfida.  Gas-gas  tersebut  yang  men- imbulkan bau yang tidak sedap (Prasetyanto, 2011).
Hidrogen  sulfida  merupakan  gas  yang  tidak berwarna,  sangat  beracun,  mudah  terbakar  dan memiliki karakteristik bau telur busuk. Sekalipun gas ini  bersifat  iritan  bagi  paru-paru,  tetapi  ia  digo- longkan ke dalam asphyxiant karena efek utamanya adalah  melumpuhkan  pusat  pernapasan  (Soemirat, 2009).
Pada  berbagai  konsentrasi  hidrogen  sulfida memberikan dampak bagi kesehatan manusia yaitu pada  konsentrasi  2,8  mg/m 3 dapat  meningkatkan gangguan  pernapasan  pada  penderita  asma;  5,0 mg/m 3 meningkatkan  gangguan  pada  mata; 7-14 mg/m 3 peningkatan  konsentrasi  laktat  dalam  darah dan  penurunan  penyerapan  oksigen;  5-29  mg/m 3 menyebabkan iritasi  pada  mata;  28 mg/m 3 kele- lahan,  kehilangan  nafsu  makan,  sakit  kepala;  >  140 mg/m 3 kelumpuhan indra penciuman; > 560 mg/m 3 gangguan  sistem  pernapasan  dan  pada  konsentrasi ≥ 700  mg/m 3 dapat menyebabkan kematian (WHO, 2003).
Berdasarkan data  populasi ayam ras di Indo- nesia  oleh  Direktorat  Jenderal  dan  Kesehatan  He- wan,  menunjukkan  populasi  ternak  ayam  broiler  di Indonesia pada tahun 2011 sebanyak 1.177.990.869 ekor,  tahun  2012  sebanyak  1.244.402.016  ekor,  ta- hun  2013  sebanyak  1.344.191.104  ekor  dan  tahun 2014  sebanyak  1.443.349.118  ekor.  Sulawesi  Se- latan yang merupakan salah satu provinsi yang men- jadi  pusat  perkembangan  ayam  broiler  dimana  ter- catat  pada  tahun  2011  sebanyak  18.497.399  ekor, tahun  2012  sebanyak  21.791.654  ekor,  tahun  2013 sebanyak 24.050.149 ekor dan tahun 2014 sebanyak 52.651.682 ekor.
Pencemaran  udara  karena  emisi  feses  ayam broiler  memungkinkan  terjadi  di  Kabupaten  En- rekang, karena merupakan salah satu daerah di Su- lawesi  Selatan  yang  menjadi  pusat  perkembangan peternakan  ayam  broiler.  Berdasarkan  data  yang diperoleh  dari  Dinas  Peternakan  dan  Perikanan  Ka- bupaten  Enrekang,  menunjukkan    populasi  ayam
broiler  di  Kabupaten  Enrekang  pada  tahun  2014 sebanyak  36.341  ekor,  yang  tersebar  di  beberapa kecamatan. Pada Kecamatan Maiwa tercatat 35.600 ekor,  Kecamatan  Enrekang  185  ekor,  Kecamatan Cendana  230  ekor,  dan  Kecamatan  Anggeraja  326 ekor.
Berdasarkan  hasil  penelitian  Prasetyanto (2011)  tentang  kadar  H 2 S,  NO 2 ,  dan  debu  pada  pe- ternak ayam broiler dengan kondisi lingkungan yang berbeda  di  Kabupaten  Bogor,  Jawa  Barat  menun- jukan  bahwa  konsentrasi  H 2 S  pada  dua  peternakan ayam  broiler  yang  diteliti  dengan  jumlah  populasi yang  sama  sebanyak  3500  ekor.  Pada  peternakan Bagus  Farm  konsentrasi  H 2 S  sebesar  0,0122  ppm dan  Ikhtiar  Farm  konsentrasi  H 2 S  sebesar  0,0013 ppm,  dimana  tidak  melebihi  kadar  maksimum  yang diperbolehkan yaitu 0,02 ppm sesuai dengan Kepu- tusan Menteri Negara Lingkungan Hidup Nomor KEP -50/MENLH/11/1996  Tentang  Baku  Tingkat  Ke- bauan.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  kadar  H 2 S  yang dihasilkan dari peternakan ayam broiler Bagus Farm dan  Ikhtiar  Farm  berada  pada  batas  aman  dalam waktu pajanan 1 jam.
Dari  hasil  penelitian  di  atas  menunjukkan bahwa  pada  sektor  peternakan  memberikan  dam- pak  pencemaran  lingkungan  karena  adanya  gas  hi- drogen  sulfida.  Oleh  karena  itu,  penelitian  yang akan  dilakukan  adalah  mengukur  konsentrasi  H 2 S dan proyeksi besar paparan akibat H 2 S berdasarkan pajanan realtime dan lifetime pada  peternak  ayam broiler di Kecamatan Maiwa Kabupaten Enrekang.

## Metode Penelitian

## Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilakukan pada tanggal 29 Janu- ari-29 Februari 2016. Penelitian ini meliputi observa- si  lapangan,  wawancara  responden  dengan menggunakan  kuesioner,  pemeriksaan  lapangan sampel  obyek,  analisis  data  serta  penyusunan laporan akhir. Adapun lokasi penelitian ini dilakukan pada  peternak  ayam  broiler  yang  terdapat  di  Keca- matan  Maiwa  Kabupaten  Enrekang,  dengan  desa yang  masuk  dalam  cakupan  penelitian  ini  adalah Desa  Botto Malangga, Desa  Salodua, Desa  Mangka-

## wani, dan Desa Batumila.

## Jenis Penelitian, Populasi dan Sampel
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  jenis kuantitatif dengan pendekatan survei yang bersifat deskriptif  yaitu  berupa  pengamatan  pada  sampel- sampel untuk mengetahui gambaran terhadap vari- abel-variabel  yang  diteliti  yaitu  paparan  hidrogen sulfida  (H 2 S)  pada  peternak  ayam  broiler  di  Keca- matan Maiwa
Kabupaten Enrekang, serta
menggunakan  metode  Analisis  Risiko  Kesehatan Lingkungan  dengan  kajian  lapangan  ( field study) (Basri, S., dkk, 2014).
Populasi dalam penelitian ini meliputi popu- lasi subyek  dan populasi obyek, sedangkan sampel meliputi  sampel  subyek  dan  sampel  obyek.  Popu- lasi subyek  dalam penelitian ini adalah seluruh pe- ternak ayam broiler di Kecamatan Maiwa Kabupat- en  Enrekang,  sedangkan  sampel  subyek  dari penelitian  ini  adalah  semua  peternak  ayam  broiler di  Kecamatan  Maiwa  Kabupaten  Enrekang  tahun 2016  sebanyak  24  orang.  Adapun  populasi  obyek dalam penelitian ini adalah udara ambient yang ada di  dalam  kandang  ternak  ayam  broiler,  sedangkan sampel  obyek  dalam  penelitian  ini  adalah  13  titik sesuai dengan jumlah kandang ternak ayam broiler yang ada.

## Teknik Pengambilan Sampel
Teknik  pengambilan  sampel  pada  penelitian ini  yaitu  pengambilan  sampel  subyek  secara Total Sampling yaitu jumlah sampel sama dengan jumlah populasi.  Sedangkan  untuk  pengambilan  sampel obyek secara Non Random yaitu pengambilan sam- pel  berdasarkan  keinginan  dan  pertimbangan peneliti.  Metode  pengambilan  sampel  obyek  dil- akukan  dengan  pertimbangan  peneliti  bahwa  uku- ran kandang ayam broiler semuanya sama yaitu 8 x 48 m 2 , maka titik pengukuran sampel obyek adalah pada  bagian  tengah  kandang.  Pengukuran  sampel obyek dilakukan pada 13 titik sesuai dengan jumlah kandang  ayam  broiler,  dimana  pada  setiap  titik dilakukan  3  kali  pengukuran  yaitu  pagi,  siang  dan malam hari.

## Pengumpulan Data
Data  primer  diperoleh  dari  hasil  observasi
melalui pengukuran langsung konsentrasi hidrogen sulfida dalam udara ambient di dalam kandang ter- nak  ayam  broiler,  data  hasil  pengisian  kuesioner dan hasil penimbangan berat badan.
Data  sekunder  diperoleh  dari  Dinas  Peter- nakan dan Perikanan Kabupaten Enrekang tentang populasi ternak ayam di tiap kecamatan yang men- jadi pusat perkembangan peternakan ayam broiler dan daftar nama peternak ayam broiler di Kecama- tan Maiwa Kabupaten Enrekang.

## Instrument Penelitian
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  kuesioner, Indoor  Air  Quality  Monitor/Yess Air , meteran, dan timbangan berat badan. Kuesion- er  digunakan  untuk  memperoleh  data  primer  dari responden ,  Indoor  Air  Quality  Monitor/Yess  Air digunakan  untuk  mengukur  konsentrasi  hidrogen sulfida  dalam  kandang  peternakan  ayam  broiler, meteran  digunakan  untuk  mengukur  luas  kandang dan  penentuan  titik  pengukuran  kualitas  udara (konsentrasi  hidrogen  sulfida),  dan  timbangan  be- rat  badan digunakan untuk mengukur berat  badan responden.

## Hasil

## Karakteristik Responden
Pada  tabel  1  tentang  karakteristik  peter- nak  pada  peternakan  ayam  broiler  di  Kecamatan Maiwa Kabupaten Enrekang tahun 2016 menginfor- masikan  bahwa  dari  hasil  wawancara  dengan  24 responden  diketahui  bahwa  mayoritas  peternak ayam  broiler  di  Kecamatan  Maiwa  adalah  laki-laki sebanyak  16  responden  (66,7%)  dan  perempuan sebanyak  8  responden  (33,3%),  dengan  kelompok umur  terbanyak  yaitu  pada  umur  antara  26-35  ta- hun sebanyak 8 orang (33,3%) dan kelompok umur terendah  yaitu  pada  umur  >  65  tahun  sebanyak  1 orang  (4,2%).  Sedangkan  untuk  tingkat  pendidikan terakhir responden yaitu untuk responden  dengan pendidikan  terakhir  tidak  tamat  SD  sebanyak  2  re- sponden  (8,3%),  responden  dengan  pendidikan terakhir  SD  sebanyak  5  responden  (20,8%),  re- sponden dengan pendidikan terakhir SLTP sebanyak  3  responden  (12,5%),  responden  dengan
pendidikan  terakhir  SLTA  sebanyak  12  responden (50,0%), dan responden dengan pendidikan terakhir Perguruan Tinggi sebanyak 2 responden (8,3%).
Adapun  untuk  kebiasaan  merokok  para  pe- ternak ayam broiler terdapat 12 responden (50,0%) yang  merokok  dengan  jumlah  rokok  yang  di  hisap per  harinya  yaitu  4  responden  (33,0%)  yang  men-
ghisap  rokok  1  bungkus  per  harinya,  5  responden (42,0%)  yang  menghisap  rokok  2  bungkus  per harinya,  dan  3  responden  (25,0%)  yang  menghisap rokok  >  2  bungkus  per  harinya.  Terkait  keluhan kesehatan  responden  yang  sering  di  alami  selama bekerja  menjadi  peternak  ayam  broiler  adalah capek,  pegal  dan  lelah  sebanyak  20  responden
Tabel 1. Distribusi Responden Berdasarkan Karakteristik Peternak Pada Peternakan Ayam Broiler di Kecamatan Maiwa Kabupaten Enrekang Tahun 2016
Karakteristik Peternak Peternak Ayam Broiler n % Jenis Kelamin Laki-Laki Perempuan 16 8 66,7 33,3 Total 24 100% Kelompok Umur Remaja Akhir (17-25) Dewasa Awal (26-35) Dewasa Akhir (36-45) Lansia Awal (46-55) Lansia Akhir (56-65) Manula ( > 65) 3 8 6 4 2 1 12,5 33,3 25,0 16,7 8,3 4,2 Total 24 100% Pendidikan Terakhir Tidak Tamat SD SD SLTP SLTA PT
2 5
3 12
2 8,3 20,8 12,5 50,0 8,3 Total 24 100 Status Merokok Ya Tidak 12 12 50,0 50,0 Total 24 100 Jumlah Rokok Yang Dihisap (per hari) 1 Bungkus 2 Bungkus 3 Bungkus 4 5 3 33,0 42,0 25,0 Total 12 100 Keluhan Kesehatan Capek, Pegal dan Lelah Tidak Ada Keluhan 20 4 83,3 16,7 Total 24 100 Usaha Pengobatan Pengobatan Sendiri Pelayanan Kesehatan 6 14 30,0 70,0 Total 20 100
Sumber: Data Primer 2016
(83,3%), dengan usaha pengobatan yang dilakukan yaitu  terdapat  6  responden  (30,0%)  yang melakukan  pengobatan  sendiri  jika  sakit  dan  14 responden  (70,0%)  yang  mengunjungi  pelayanan kesehatan.

## Analisis Risiko Kesehatan Lingkungan
Bedasarkan  hasil  pengukuran    konsentrasi hidrogen  sulfida  (H 2 S)  di  dalam  kandang  peter- nakan  ayam  broiler  pada  tabel    2  menginforma- sikan  bahwa  dari  13  titik  yang  dilakukan  penguku- ran,  terdapat  6  titik  dengan  konsentrasi  H 2 S  ≥
1,3331  ppm  dan  7  titik  dengan  konsentrasi  H 2 S  <
1,3331 ppm. Adapun untuk data laju asupan, durasi paparan  dan  berat  badan  pada  tabel  3  telah menginformasikan  bahwa  dari  24  responden,  ter- dapat  9  responden  (37,5%)  yang  memiliki  laju asupan harian ≥ 3,8733 m 3 /hari dan 15 responden (62,5%)  yang  memiliki  laju  asupan harian  <  3,8733 m 3 /hari.  Selain  itu  untuk  data  durasi  paparan  dari 24 responden yang terpapar gas hidrogen sulfida di udara,  terdapat  13  responden  (54,2%)  yang  terpa- par selama ≥ 2,29 tahun dan 11 responden (45,8%)
VOLUM E  3,   NO.   1,  JAN UARI —APRI L  2017
Tabel 2. Distribusi Frekuensi Konsentrasi H 2 S dalam Udara Ambient pada Peternak Ayam Broiler di Kecamatan Maiwa Kabupaten Enrekang Tahun 2016
Variabel n % Konsentrasi H 2 S dalam Udara Ambient ≥ 1,3331 <  1,3331 6 7 46.2 53.8 Total 13 100

## Sumber: Data Primer 2016
Tabel  3.  Distribusi  Frekuensi  Laju  Asupan,  Durasi  Paparan,  dan  Berat  Badan  pada  Peternak  Ayam  Broiler  di Kecamatan Maiwa Kabupaten Enrekang Tahun 2016
Variabel n % Laju Asupan Harian Udara yang mengandung H 2 S (mg/m 3 ) ≥ 3,8733 < 3,8733 9 15 37.5 62.5 Total 24 100 Durasi Paparan (tahun) ≥ 2,29 < 2,29 13 11 54.2 45.8 Total 24 100 Berat Badan (kg) ≥ 53,13 < 53,13 14 10 58.3 41.7 Total 24 100 Sumber: Data Primer 2016
Tabel 4. Distribusi Besar Risiko Hidrogen Sulfida (H 2 S) Berdasarkan Pajanan Realtime dan Lifetime terhadap
Responden pada Peternakan Ayam Broiler di Kecamatan Maiwa  Kabupaten Enrekang Tahun 2016
Risk Quotient Jumlah Total Orang Persentase (%) RQ ≤  1 Realtime > 1 24 100 24 0 0 RQ ≤  1 Lifetime > 1 0 0 24 24 100
Sumber: Data Primer 2016
yang terpapar < 2,29 tahun. Sedangkan  untuk berat badan  dari  24  responden,  terdapat  14  responden (54,2%) yang berat badannya ≥ 53,13 kg dan 10 re- sponden (41,7%) yang berat badannya < 53,13 kg.
Risiko  yang  dimaksud  dalam  penelitian  ini lebih  bersifat  probabilitas  artinya  bahwa  jika  nilai RQ >1 tidak  pasti  akan  mengalami  gangguan kesehatan  tetapi  nilai  tersebut  lebih  menunjukkan bahwa seseorang yang tingkat risiko lebih besar dari 1  akan  memiliki  probabilitas  lebih  besar  bagi  ter- jadinya  suatu  efek  kesehatan  dibandingkan  dengan yang memiliki nilai ≤  1 (Basri, S. dkk, 2014).
Setelah  melakukan  perhitungan intake dan besar  risiko  (RQ)  pada  tabel  4  menginformasikan distribusi  besar  risiko  responden  terpapar  dengan hidrogen  sulfida.  Dimana  terdapat  24  responden (100%)  yang  belum  mempunyai  risiko  non  karsino- genik  untuk  pajanan realtime dan  untuk  risiko  non karsinogenik  pajanan lifetime semua  responden atau 24 orang (100%) berisiko.

## Pembahasan
Sumber  sulfur  pada  feses  ayam  broiler  be- rasal  dari  pakan  serta  obat  yang  diberikan.  Adapun bahan  pembuatan  pakan  dan  obat  ayam  broiler yang  mengandung  sulfur  adalah  jagung  (1,45  mg), dedak (70 mg), tepung ikan (1,1 mg), bungkil kedelai (4,3  mg),  tepung  daging  dan  tulang  (6,2  mg), pecahan  gandum  (4,1  mg)  (Karto,  1999).  Selain  itu berdasarkan observasi yang dilakukan menunjukkan bahwa sulfur juga bersumber dari obat yang diberi- kan  pada  air  minum  ayam  broiler,  seperti  Viterna Plus  Organik,  Chiktonic  1  Litre  dan  Susu  Skim  250 gram.
Berdasarkan  hasil  pengukuran  konsentrasi hidrogen  sulfida (H 2 S)  di  udara  dalam  kandang  pe- ternakan ayam broiler diperoleh nilai rata-rata kon- sentrasi  H 2 S  di  dalam  kandang  peternakan  ayam broiler  di  Kecamatan  Maiwa  yang  menjadi  obyek penelitian  adalah  0,13331  ppm  atau  0,2  mg/m 3 . Konsentrasi tertinggi terdapat pada lokasi VI dengan konsentrasi H 2 S 0,233 ppm atau 0,3501 mg/m 3 , dan terendah berada di lokasi III, IV, V, VII,VIII, IX, dan XI dengan  konsentrasi  H 2 S  masing-masing  0,1  ppm
atau  0,15  mg/m 3 .  Dalam  penelitian  ini  tidak  mem- perhatikan  konsentrasi  yang  diperoleh  melebihi baku  mutu  atau  tidak,  karena  tinggi  ataupun  ren- dahnya  konsentrasi  H 2 S  tetap  mempengaruhi besarnya risiko para peternak ayam broiler di lokasi penelitian untuk terpapar dengan H 2 S.
Berdasarkan data yang diperoleh memginfor- masikan bahwa  mayoritas peternak ayam broiler di Kecamatan  Maiwa  Kabupaten  Enrekang  berjenis kelamin  laki-laki  yaitu  sebanyak  16  responden (66,7%).  Dimana  diketahui  bahwa  jenis  kelamin mempengaruhi kapasitas paru seseorang. Kapasitas paru-paru  (kapasitas inspirasi dan  kapasitas residu ) pada laki-laki adalah 6,0 liter dan wanita adalah 4,2 liter  (Tambayong,  2001:  86).  Penelitian  ini  sejalan dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh  Sri Su- lastri  (2013)  yang  berjudul  Hubungan  Konsentrasi H 2 S  dan  NH 3 di  Udara  dengan  Kapasitas  Paru Penduduk  Sekitar  Tempat  Pembuangan  Akhir  (TPA) Tamangapa Antang, dimana penelitian ini dilakukan pada  23  orang  berjenis  kelamin  laki-laki  yang menunjukkan nilai p <0,05 sehingga dapat disimpul- kan  bahwa  terdapat  hubungan  bermakna  antara konsentrasi  H 2 S  dengan  kapasitas  paru  (FVC  dan FEV1)  penduduk  sekitar  TPA  Tamangapa  Antang. Adapun  nilai  koefesien  korelasi  untuk  hubungan konsentrasi  H 2 S  dengan  pemeriksaan  FVC  sebesar  - 0,440,  dan  nilai  koefesien  korelasi  untuk  hubungan konsentrasi H 2 S dengan pemeriksaan FEV1 sebesar - 0,550  hal  ini  menandakan  terdapat  hubungan  yang terbalik,  dimana  semakin  tinggi  konsentrasi  H 2 S maka  semakin  rendah  nilai  kapasitas  paru penduduk.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pemaparan hidrogen  sulfida  dapat  menurunkan  nilai  KVP seseorang.  Jadi  apabila  para  peternak  ayam  broiler di  Kecamatan  Maiwa  Kabupaten  Enrekang  terus terpapar  dengan  gas  hidrogen  sulfida  memung- kinkan  peternak  tersebut  juga  akan  mengalami penurunan nilai KVP nya.
Berdasarkan Peraturan Menteri Tenaga Kerja dan
Transmigran
No. PER-13/MEN/X/2011, menetapkan bahwa nilai ambang batas untuk pem- aparan risk  agent berupa  hidrogen  sulfida  yaitu  1 ppm untuk 8 jam kerja/hari. Dari hasil pemeriksaan
52
yang  dilakukan  menunjukkan  rata-rata  konsentrasi H 2 S  di  dalam  kandang  ayam  broiler  yaitu  0,13331 ppm  atau  0,2  mg/m 3 .  Hal  ini  menunjukkan  bahwa konsentrasi  H 2 S  yang  terukur  masih  aman  untuk pemajanan  8  jam.  Namun  peningkatan  waktu  pa- janan  (hari)  serta  durasi  pajanan  (tahun)  ataupun bahkan  terjadi  peningkatan  konsentrasi  H 2 S memungkinkan  peternak  ayam  broiler  akan  berisi- ko  efek  non  karsinogenik  dari  pemaparan  H 2 S. Darinya  itu  diperlukan  sebuah  upaya  untuk meminimalisir  paparan  H 2 S  dengan  menentukan batas aman konsentrasi risk agent . Strategi pengel- olaan  risiko  ini  harus  di  dukung  oleh  sebuah metode/pendekatan  yang  tepat,  baik  itu  pendeka- tan  teknologi,  pendekatan  sosial-ekonomi,  dan pendekatan institusional.
Laju  asupan  harian  adalah  banyaknya  udara yang  mengandung  H 2 S  yang  terhirup  di  lokasi penelitian.  Data  laju  asupan  harian  diperoleh  dari hasil  perkalian  antara  nilai  rekomendasi  dari  US- EPA  (0,83m 3 /jam)  dengan  lamanya  (t)  responden berada  dilokasi  penelitian  dalam  waktu  24  jam. Rata-rata  laju  asupan  harian  udara  di  lokasi penelitian adalah 3,8733 m 3 /hari. Laju asupan hari- an udara terendah adalah 1,66 m 3 /hari dan terting- gi  mencapai  4,98  m 3 /hari.  Berdasarkan    pengkate- gorian  yang  telah  dilakukan,  menunjukkan  laju asupan  harian  ≥  3,8733  m 3 /hari  sebanyak  9  re- sponden (37,5%), dan responden yang memiliki laju asupan  harian  <  3,8733  m 3 /hari  sebanyak  15  re- sponden (62,5%)
Nilai  laju  asupan  harian  rata-rata  yang  di- peroleh  peternak  ayam  broiler  pada  penelitian  ini lebih  rendah  dari  nilai  laju  asupan  harian  pada penelitian  yang  dilakukan  Sianipar  (2009)  pada masyarakat di sekitar TPA. Adapun nilai laju asupan harian rata-rata yang diperoleh adalah 14  m 3 /hari.
Dimana  responden  yang  memiliki  nilai  laju  asupan ≥  14  m 3 /hari  sebanyak  41  responden  (51%)  dan responden  yang  memiliki  laju  asupan  harian  <  14 m 3 /hari  sebanyak  39  responden  (49%).  Berdasar- kan  hasil  analisis  bivariat  menunjukkan  bahwa  dis- tribusi  responden  yang  memiliki  laju  asupan  <  14 m 3 /hari dan memiliki RQ > 1 hanya 10 atau 25,6%.
Dengan nilai OR adalah 2,762, hal ini berarti bahwa responden yang memiliki laju asupan ≥ 14 m 3 /hari mempunyai  peluang  akan  mengalami  gangguan kesehatan  akibat  menghirup  H 2 S  yang  terkandung dalam udara dibandingkan dengan responden yang menghirup  udara  <  14  m 3 /hari.  Hal  ini  menginfor- masikan  bahwa  bila  terjadi  peningkatan  nilai  laju asupan  harian  pada  peternak  ayam  broiler  ter- hadap H 2 S memberikan probabilitas terhadap besar risiko untuk efek non kasrinogenik dari paparan gas H 2 S tersebut.
Adapun  untuk  frekuensi  paparan  (f E ) pada peternak ayam broiler, diperoleh dengan menggunakan formula sebagai berikut:
f E =  (Jumlah  Panen/Tahun  x  Jumlah  Hari)  + Waktu Membersihkan (Hari)
= ( 5 Kali/Tahun x 35 Hari ) + 7 Hari =  175 Hari/Tahun + 7 Hari
= 210 Hari/Tahun
Jadi    dalam  penelitian  ini  semua  responden memiliki frekuensi paparan (f E ) 210 hari/tahun.
Durasi  paparan  adalah  lamanya  waktu  re- sponden  menghirup  udara  yang  mengandung  H 2 S di  lokasi  penelitian  yang  dinyatakan  dalam  satuan tahun.  Adapun    nilai  rata-rata  durasi  paparan  re- sponden adalah 2,29 tahun. Responden yang mem- iliki  durasi  paparan  terendah  adalah  1  tahun  dan tertinggi  adalah  4  tahun. Adapun  rata-rata  durasi paparan para peternak ayam broiler yaitu terdapat 13  responden  (54,2%)  yang  memiliki  durasi  papa- ran  ≥  2,29  tahun,  dan  terdapat  11  responden (45,8%) yang memiliki durasi paparan < 2,29 tahun.
Hal  ini  sesuai  dengan  hasil  wawancara  yang  dil- akukan  terhadap  responden  yang  menjadi  subyek penelitian,  rata-rata  para  peternak  ayam  broiler  di Kecamatan  Maiwa  mulai  beternak  4  tahun  yang lalu. Nilai durasi paparan yang diperoleh oleh para peternak ayam broiler pada penelitian ini lebih ren- dah  dari  hasil  penelitian  sebelumnya  yang  dil- akukan  oleh  Sianipar  (2009).  Dari  hasil  penelitian yang  dilakukan  tersebut,  diperoleh  nilai  rata-rata durasi  paparan  subyek  penelitiannya  adalah  15 tahun. Dimana dari hasil uji chi - square antara dura- si paparan rata-rata responden dengan besar risiko,
menunjukkan  bahwa  responden  yang  menghirup udara  yang  mengandung  H 2 S  selama  15  tahun mempunyai risiko efek non karsinogenik 4 kali lebih besar  dibandingkan  dengan  responden  yang mempunyai durasi paparan kurang dari 15 tahun.
Risiko  dari  papara  gasi  hidrogen  sulfida  juga dipengaruhi oleh metabolisme dari risk agent terse- but.  Pada  proses  toksikokinetik  paparan  hidrogen sulfida pada manusia, metabolisme utama hidrogen sulfida  yaitu  oksidasi  di  hati.  Dimana  detoksifikasi utamanya adalah glutation. Dimana  kadar glutation berkaitan  dengan  umur,  dari penelitian  yang  sudah dilakukan,  telah  diketahui  bahwa  ada  hubungan antara umur dengan penurunan GSH dan kesehatan yang buruk (Kidd, 2001). Lang (2001)  membanding- kan  kadar  GSH  antara  orang  muda  yang  sehat dengan  orant  tua  yang  sehat.  Sebanyak  40  orang muda yang mengikuti penelitian (umur 20-39 tahun) mempunyai kadar GSH  darah 17  % lebih  tinggi dari pada rata-rata subjek orang tua (umur 60-79 tahun) (Kidd, 2001; Sukanto 2012).
Berat  badan  mempengaruhi  besar  risiko  aki- bat  paparan risk  agent yang  dapat  berupa  paparan zat  kimia.  Dimana  pemaparan  zat  kimia  seperti  hi- drogen sulfida (H 2 S) merupakan zat yang berbahaya terhadap seseorang. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan  diperoleh  nilai  rata-rata  berat  badan  pe- ternak  ayam  broiler  adalah  53,13  kg,  dimana  hasil pengukuran  berat  badan  ini  lebih  rendah  dari  hasil pengukuran  berat  badan  pada  penelitian  sebe- lumnya  yang  dilakukan  oleh  Sianipar  (2009)  yang memperoleh nilai rata-rata berat badan masyarakat di  sekitar  TPA  adalah  58  kg.  Dari  hasil  penelitian yang  dilakukan  oleh  Sianipar  (2009)  tersebut menunjukkan bahwa dari hasil uji chi - square antara berat  badan  responden  dengan  besar  risiko,  di- peroleh hasil bahwa responden yang memiliki berat badan 58 kg mempunyai peluang 1,342 kali memiliki risiko  mengalami  gangguan  kesehatan  akibat  papa- ran H 2 S dibandingkan dengan responden yang mem- iliki  berat  badan  di  bawah  58  kg.  Responden  yang memiliki  berat  badan  >  58  kg  dengan  nilai RQ >  1 berjumlah  16  orang  (53%),  sedangkan  responden yang  mempunyai  berat  badan  ≤  58  kg  dengan  nilai
RQ < 1 berjumlah 14 orang (47%). Hal ini menunjuk- kan bahwa berat badan juga memberikan pengaruh terhadap  besar  risiko  responden  untuk  mengalami gangguan  kesehatan  akibat  paparan  gas  hidrogen sulfida.  Namun  secara  keseluruhan  bahwa  nilai RQ bukan hanya dipengaruhi oleh berat  badan, namun juga  dipegaruhi  oleh    konsentrasi risk agent,  laju asupan, durasi paparan, frekuensi paparan dan wak- tu  aktivitas  paparan  dalam  sehari  (Wahyuddin,  P.P. dkk.,2016).
Nilai  rata-rata  dari  data  besar  risiko  pajanan realtime responden adalah 0,6080813 sehingga nilai RQ pajanan realtime rata-rata  responden  ≤  1,  yang artinya  para  peternak  ayam  broiler  di  Kecamatan Maiwa  Kabupaten  Enrekang  belum  terjadi  risiko akibat paparan hidrogen sulfida yang terkandung di udara ambient di lokasi itu dalam waktu 30 tahun ke depan.
Sedangkan nilai rata-rata dari data besar risi- ko  ( RQ )    pajanan lifetime responden  adalah  9,1641 sehingga  nilai RQ pajanan lifetime rata-rata  re- sponden > 1 yang artinya para peternak ayam broil- er di Kecamatan Maiwa Kabupaten Enrekang mem- iliki  risiko  efek  non  karsinogenik    akibat  paparan hidrogen sulfida di lokasi tersebut.
Berdasarkan  perhitungan  dan  analisis  yang telah  dilakukan  diperoleh  peternak  yang  belum memiliki  risiko  kesehatan  dan  yang  memiliki  risiko kesehatan  akibat  paparan  H 2 S.  Dimana  risiko  ini dipegaruhi oleh intake yang masuk ke dalam tubuh responden.  Dari  hasil  perhitungan  yang  telah  dil- akukan,  diperoleh  besar  risiko  ( RQ )  untuk pajanan realtime semua  responden  atau  sebanyak  24  re- sponden belum memiliki efek non karsinogenik aki- bat paparan H 2 S, dan besar risiko ( RQ ) pajanan life- time semua responden atau sebanyak 24 responden berisiko  efek  non  karsinogenik  akibat  paparan  H 2 S. Dimana  dapat  disimpulkan  bahwa  semakin  ber- tambahnya durasi paparan terhadap agent tertentu, maka  semakin  tinggi  memiliki  risiko  efek  non karsinogenik.
Adanya  sumber  lain  untuk  pemaparan  gas hidrogen  sufida,  membuat  nilai intake responden meningkat  yang  artinya  responden  memiliki  proba-
bilitas besar untuk efek non karsinogenik dari pada paparan  gas  hidrogen  sulfida.  Dari  data  yang  di- peroleh    terdapat  12  responden  (50,0%)  yang merokok,  dengan  rincian  sebanyak  4  responden (33,0%) yang menghisap rokok 1 bungkus per hari, sebanyak  5  responden  (42,0%)  yang  menghisap rokok 2 bungkus per hari, dan sebanyak 3 respond- en  yang  menghisap  rokok  >  2  bungkus  per  hari. Status sebagai perokok pada peternak ayam broiler memungkinkan  untuk  memperparah  besar  risiko kesehatan  akibat  paparan  hidrogen  sulfida  pada lingkungan kerja.

## Kesimpulan
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan pada  peternak  ayam  broiler  di  Kecamatan  Maiwa Kabupaten  Enrekang  diperoleh  hasil  sebagai  beri- kut: (1) Rata-rata konsentrasi hidrogen sulfida (H 2 S) di  dalam  kandang  peternakan  ayam  broiler  Keca- matan  Maiwa  Kabupaten  Enrekang  tahun  2016 adalah  0,13331  ppm.  (2)  Rata-rata  laju  asupan udara  yang  mengandung  H 2 S  pada  peternak  ayam broiler  di  Kecamatan  Maiwa  Kabupaten  Enrekang tahun  2016  adalah  3,8733  m 3 /hari.  (3)  Rata-rata durasi  paparan  terhadap  udara  yang  mengandung H 2 S pada peternak ayam broiler di Kecamatan Mai- wa  Kabupaten  Enrekang  tahun  2016  adalah  2,29 tahun.  (4)  Rata-rata  berat  badan  peternak  ayam broiler  yang  terpapar  H 2 S  di  dalam  kandang  saat bekerja  adalah  53,13  kg.  (5)  Rata-rata  besar  risiko paparan  H 2 S  pada  peternak  ayam  broiler  di  Keca- matan  Maiwa  Kabupaten  Enrekang  tahun  2016 yaitu untuk RQ pajanan realtime 0,6080813 dan RQ pajanan lifetime 9,1641.

## Daftar Pustaka
Basri, S., Bujawati, E., & Amansyah, M. (2014). Ana- lisis  Risiko  Kesehatan  Lingkungan  (Model Pengukuran  Risiko  Pencemaran  Udara  Ter- hadap Kesehatan). Jurnal Kesehatan , 7 (2).
Deviana,Nina. (2009). Pengetahuan, Sikap dan Tin- dakan  Mahasiswa  Mengenai  Kosmetik Mengandung  Merkuri  (Hg)  di  Akademik  Ke- bidanan  Hafsyah  Medan  Tahun  2009. Skripsi. Sumatera  Utara: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara
Dinas  Peternakan  dan  Perikanan  Kab.  Enrekang. (2015). Rekapitulasi  Data  dan  Jumlah  RTP (Rumah  Tangga  Peternak) .  Enrekang:  Dinas Peternakan dan Perikanan
Direktorat  Jenderal Peternakan dan Kesehatan He- wan.  (2015). Populasi  Ayam  Ras  Pedaging menurut  Provinsi .  Jakarta:  Derektorat  Jen- deral Peternakan dan Kesehatan Hewan
Kementerian  Kesehatan  RI.  (2014). Hidup  Sehat Tanpa Rokok . Jakarta: Kementerian Kesehatan
Kementerian  Tenaga  Kerja  dan  Transmigran.
(2011). Nilai Ambang Batas Faktor Fisika dan Kimia di Tempat Kerja . Jakarta: Kementerian Tenaga Kerja dan Transmigran
Prasetyanto,  Nova.  (2011). Kadar  H2S,  NO2,  dan Debu  Pada  Peternak  Ayam  Broiler  dengan Kondisi  Lingkungan  yang  Berbeda  di  Kabu- paten  Bogor  Jawa  Barat. Skripsi.  Bogor: Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor Priyanto.  (2010). Toksikologi,  Mekaisme,  Terapi Antidotum,  dan  Penilaian  Risiko .  Depok: Leskonfi
Shihab,  M.  Quraish.  (2009). TafsirAl - Mishbah:  Pe- san,  Kesan  dan  Keserasian  Al - Qur’an .  Jakar- ta: Lentera Hati
Sianipar, Reihard H. (2009). Analisis Risiko Paparan Hidrogen  Sulfida  Pada  Masyarakat  Sekitar TPA  Sampah  Terjun  Kecamatan  Medan  Ma- relan  Tahun  2009 .  Tesis.  Sumatera  Utara: Fakultas  Kesehatan  Masyarakat  Universitas Sumatera Utara
Soemirat,  Juli.  (2009). Kesehatan  Lingkungan (Cetakan  ke - delapan). Yogyakarta:  UGM Press Sukanto,Heri. (2012). Pemberian Glutation Mencegah  Penurunan  Kadar  Testosteron Total  Pada  Mencit  yang  Menerima  Paparan Asap Rokok . Tesis. Denpasar: Program Studi Ilmu Biomedik Universitas Udayana Denpasar
Sulastri, Sri. (2013). Hubungan Konsentrasi H2S dan NO3  di  Udara  dengan  Kapasitas  Paru Penduduk  Sekitar  Tempat  Pembuangan Akhir (TPA) Tamanggapa Antang . Tesis. Ma- kassar:  Fakultas  Kesehatan  Masyarakat  Uni- versitas Hasanuddin
Talhout,  Renskje  dkk.  (2011). Hazardous  Com- pounds  in  Tobacco  Smoke .  Int.  J.  Environ. Res. Public Health, 8:613-628
Tambayong,  Jan.  (2001). Anatomi  dan  Fisiologi  un- tuk Keperawatan . Jakarta: EGC
Wahyuddin, P. P., Susilawaty, A., Azriful, A., & Basri,
S.  (2016).  Risiko  Paparan  Sulfur  Dioksida
(SO2)  pada  Masyarakat  yang  Bermukim Disekitar  PT.  PLN  (Persero)  Sektor  Tello  Ta- hun  2014. HIGIENE:  Jurnal  Kesehatan  Ling- kungan , 2 (1), 8-14.
WHO.  (2003). Hydrogen  Sulfide:  Human  Health  As- pect . Geneva: WHO
56 HIG IENE