## PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR (POC) HASIL FERMENTASI
LIMBAH SAWI DAN KIRINYU ( Chromolaena odorata L.) PADA PERTUMBUHAN SAWI HIJAU ( Brassica juncea L.) Eko Wijayanto 1 , Hittah Wahi Sudrajat 2 , Suarna Samai 2
1 Mahasiswa Jurusan Pendidikan Biologi FKIP UHO, 2 Dosen Jurusan Pendidikan Biologi FKIP UHO Email: ekowijayantoe1@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  mengetahui  pengaruh  pemberian  POC  hasil  fermentasi  limbah  sawi  dan  kirinyu  terhadap pertumbuhan sawi hijau. Variabel dalam penelitian ini terdiri dari variabel bebas (X) berupa perlakuan pemberian POC dengan masing-masing konsentrasi yaitu kontrol atau tanpa pemberian POC (X 0 ), 25% (X 1 ), 50% (X 2 ), 75% (X 3 ) dan variabel terikat (Y) yaitu  pertumbuhan  sawi  hijau  dengan  indikator  luas  daun  (cm²),  laju  pertumbuhan  (%/hari)  dan  jumlah  daun  (helai).  Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dengan desain Rancangan Acak Lengkap (RAL), masing-masing 6  kali  ulangan dengan  4 perlakuan,  total  sampel  sebanyak  24  tanaman  sawi  hijau.  Teknik  analisis  data  yang  digunakan  adalah analisis  deskriptif  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu  dan  analisis  inferensial  dengan menggunakan uji F  pada taraf  kepercayaan 95% (α = 0.05) serta dilanjutkan dengan uji lanjut Beda Nyata Jujur (BNJ) dan uji Beda  Nyata  Terkecil  (BNT).  Nilai  rerata  laju  pertumbuhan  spesifik  yang  tertinggi  diperoleh  pada  X 3 (75%)  yaitu  16,71%  dan terendah  diperoleh  pada  X 0 (kontrol)  yaitu  15,82%.  Hasil  analisis  sidik  ragam  diperoleh  bahwa  F hitung >  F tabel ,  menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata. Pemberian POC hasil fermentasi limbah sawi dan kirinyu berpengaruh terhadap jumlah daun dan luas  daun  tanaman  sawi  hijau.  Perlakuan  pemberian  POC  dengan  konsentrasi  50%  merupakan  perlakuan  yang  terbaik  dalam meningkatkan pertumbuhan tanaman sawi hijau.
Kata Kunci : limbah sawi dan kirinyu ( Chromolaena odorata L.), POC, sawi hijau ( Brassica juncea L.).

## PENDAHULUAN
Sawi  hijau (Brassica  juncea L . )  merupakan jenis  sayuran  yang  digemari  masyarakat  dan mempunyai  nilai  ekonomis  serta  kaya  akan  zat esensial  (protein,  karbohidrat,  lemak,  vitamin  dan mineral). Sawi hijau termasuk jenis sayuran daun yang mempunyai nilai ekonomi tinggi di Indonesia maupun beberapa negara di dunia (Idris, 2014). Menurut Nely (2015)  selain  sebagai  bahan  pangan,  sawi  hijau memiliki  berbagai  macam  manfaat  bagi  kesehatan seperti peluruh air seni, obat batuk, obat sakit  kepala, pembersih darah dan pencegah kanker. Begitu banyak manfaat  dari  sayuran  ini  sehingga  meningkatkan permintaan masyarakat terhadap sawi hijau.
Kebutuhan  sawi  hijau  terus  meningkat meskipun  produksi  mengalami  penurunan.  Tahun 2012  produksi  sawi  hijau  di  Indonesia  583,  770  ton, sedangkan  tahun  2013  produksi  sawi  hijau  di Indonesia 580, 969 ton  (Badan Pusat Statistik, 2014). Rendahnya  produksi  ini  dipengaruhi  berbagai  faktor antara  lain  kurangnya  unsur  hara  pada  tanah  dan teknik  budidaya,  terutama  dalam  hal  pemupukan (Manullang dkk., 2014).
Upaya  petani  untuk  meningkatkan  hasil produksi,  umumnya  menggunakan  pupuk  NPK,  akan tetapi  bagi  para  petani  harga  pupuk  kimia  ini  masih tergolong sangat mahal, sehingga diperlukan penggunaan  pupuk  alami  asal  tumbuhan  yakni  pupuk organik.
Pupuk organik terdiri dari 2 macam  yaitu pupuk organik  padat  dan  pupuk  organik  cair  (POC). Pemakaian  POC  lebih  efisien  dibandingkan  dengan pemakaian  pupuk  organik  padat  karena  pemakaian POC  lebih  cepat  diserap  tanaman  (Duaja,  2012).
Bahan organik yang berpotensi dijadikan POC adalah tumbuhan kirinyu ( Chromolaena odorata L.).
Kirinyu  banyak  tumbuh  pada  lahan  kering dengan  jumlah  berlimpah  dan  belum  banyak dimanfaatkan sebagai pupuk organik, karena dianggap sebagai  gulma  yang  memiliki  kandungan  alelopati yang  dapat  menghambat  pertumbuhan  tanaman  di sekitarnya.  Menurut  Damanik  (2009)  kirinyu  sangat berpotensi  untuk  dijadikan  pupuk  organik  karena kandungan  unsur  hara  dalam  jaringan  tumbuhan tergolong  lengkap  seperti  unsur  makro  N,  P,  K,  Mg, Ca dan sebagai unsur mikro adalah Fe, Na, Mo dan Si.
Biomassa  kirinyu  mempunyai  kandungan hara nitrogen 1,95%, fosfor 0,60% dan kalium 1,58% (Hayat  dan  Andayani,  2014).  Hasil  analisis  POC kirinyu setelah terdekomposisi oleh bakteri fermentasi memiliki kandungan hara nitrogen 0,14%, fosfor 31,7 ppm  dan  kalium  0,45%  (Duaja,  2012).  pertumbuhan sawi  hijau  yang  baik  memerlukan  unsur  Nitrogen 0,24%, hal ini menunjukan bahwa kandungan nitrogen yang  terdapat  pada  kirinyu  masih  perlu  di  tingkatkan (Nathania,  2012).  Kandungan  nitrogen  total  yang ditetapkan  dalam  peraturan  menteri  pertanian  adalah sebesar  4-6%  (Dwicaksono  dkk.,  2014).  Untuk memenuhi kebutuhan unsur hara tersebut POC kirinyu perlu dikombinasikan dengan limbah sawi.
Limbah  sawi  oleh  kebanyakan  petani  dan pedagang  dibiarkan  membusuk  dilapangan  dan menyebabkan  pencemaran  serta  gangguan  kelestarian alam. Limbah sawi mempunyai kandungan asam-asam amino  yang  merupakan  sumber  nitrogen  yang dibutuhkan  oleh  tanaman  dan  mikroorganisme  untuk pertumbuhan  sel  (Herawati  dan  Wibawa,  2010). Kombinasi limbah sawi dan kirinyu dengan komposisi
tertentu  dan  konsentrasi  yang  tepat,  diharapkan  dapat memberikan  hasil  yang  terbaik  bagi  pertumbuhan tanaman sawi hijau.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  tanggal  10 April – 04 Juni 2016 yang bertempat di Laboratorium Pendidikan Unit Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Halu Oleo, Kendari, Sulawesi Tenggara.  Variabel  bebas  (X)  yaitu  pemberian  POC limbah  sawi  dan  kirinyu.  Varibel  terikat  (Y)  yaitu pertumbuhan tanaman sawi hijau.
Objek  penelitian  ini  adalah  tanaman  sawi hijau  yang  telah  dipilih  dari  media  semaiannya  lalu dipindahkan ke polybag dan dibesarkan di rumah kaca Unit Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Halu Oleo, Kendari.
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  metode eksperimen, dengan  desain Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  pada  4  perlakuan,  yaitu  (1) tanpa  pemberian  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu  0%, (2) POC limbah sawi dan kirinyu konsentrasi 25%, (3) POC  limbah  sawi  dan  kirinyu  konsentrasi  50%,  (4) POC  limbah  sawi  dan  kirinyu  konsentrasi  75%  dan masing-masing perlakuan diulang sebanyak 6 kali.
Prosedur  penelitian  yang  dilakakan  dalam penelitian ini terdiri dari tujuh tahap yaitu:
1. Pembuatan  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu.  3  kg limbah  sawi  dan  kirinyu  yang  telah  dihaluskan menggunakan  blender,  ditambahkan  150  ml  EM4, 24 gr gula pasir dan dedak padi 600 gr dimasukan ke  dalam  tong  plastik  ukuran  15  liter,  kemudian ditambahkan air bersih (air sumur) sebanyak 7,500 ml.  Selanjutnya  diaduk  sampai  homogen,  tong plastik  ditutup  rapat  menggunakan  penutup  tong dan  diinkubasi  selama  14  hari.  Selama  masa inkubasi,  gas  metan  dalam  tong  dikeluarkan melalui selang plastik yang dihubungkan ke wadah yang  berisi  air.  Setelah  14  hari  masa  inkubasi, POC    limbah  sawi  dan  kirinyu  siap  diaplikasikan pada tanaman (Ohorella, 2012 dan EM4 Indonesia, 2015).
2. Persiapan  media  tanam.  Tanah  yang  digunakan sebagai  media  tanam  adalah  lapisan  top  soil dengan  kedalaman  1-20  cm  dan  dicampur  dengan pasir  hingga  homogen  dengan  perbandingan  3:1, kemudian  dimasukan  ke  dalam  polybag  ukuran 30x40 dengan berat 4 kg per polybag.
3. Persiapan  benih  dan  pembibitan.  Benih  yang digunakan adalah benih sawi hijau varietas caisim. Benih  sawi  hijau  tersebut  disemaikan  pada  media tanam  berupa  tanah  dan  pasir  halus  dengan perbandingan 2:1.
4. Seleksi bibit.  Dilakukan secara purposif sampling, yaitu  dengan  memilih  tanaman  sawi  hijau  yang memiliki  jumlah  daun  dan  luas  daun  yang  relatif sama.
5. Penanaman.  Penanaman  sawi  hijau  dilakukan setelah bibit berumur 2 minggu sejak penyemaian,
tiap  polybag  terdapat  1  tanaman  untuk  tiap perlakuan. Setelah penanaman, dilakukan aklimatisasi  selama  1  minggu  dengan  tujuan  agar tanaman  dapat  menyesuaikan  dengan  kondisi media baru.
6. Pemupukan.  Pemberian  POC  limbah  sawi  dan kirinyu  untuk  pertama  kalinya  dilakukan  setelah masa aklimatisasi berakhir, selanjutnya pemupukan  dilakukan  1  minggu  sekali  sampai pengukuran  terakhir  (26  HST).  Cara  pemberian POC  yaitu  dengan  menyiramkan  merata  disekitar tanaman.
7. Pemeliharaan.Meliputi penyiraman dn penyiangan. Penyiraman dilakukan 2 kali sehari yaitu pagi dan sore hari dengan 100 ml air.  Proses ini dilakukan secara berkelanjutan hingga pengukuran terakhir.
Indikator  yang  diamati  dalam  penelitian  ini adalah:
1. Jumlah  daun  (helai),  dihitung  seluruh  daun  yang terbentuk  pada  tanaman.  Daun  yang  dihitung adalah  daun  yang  sudah  terbuka  sempurna.  Daun yang  masih  kuncup  dan  daun  yang  telah  gugur tidak dihitung.
2. Luas  daun  (cm²),  diambil  3  helaian  daun  tiap tanaman,  kemudian  diukur  menggunakan  metode panjang  kali  lebar  dimulai  dari  pangkal  daun hingga  ujung  daun.  Pengukuran  menggunakan metode  panjang  kali  lebar  memerlukan  nilai konstanta sebagai faktor pengoreksi Nilai konstanta  daun  tanaman  sawi  hijau  adalah  0.759. Menurut Sitompul dan Guritno,  (1995) dan Susilo (2015),  Luas  daun  dapat  diukur  menggunakan rumus:
LD = P × L × K Keterangan: LD  = Luas Daun
P = Panjang Daun
L = Lebar Daun
K = Konstanta
3. Laju Pertumbuhan (%/hari),  menghitung  laju pertumbuhan  tanaman  dilakukan  dengan  cara menghitung  rerata  luas  daun  akhir  setelah pemberian  perlakuan  (pengukuran  hari  ke  8,  11, 14,…dst.)  dan  dikurangi  dengan  rerata  luas  daun awal  sebelum  pemberian  perlakuan  kemudian dibagi  dengan  periode  tanam  (hari)  dan  dikali 100%. Menurut Efendie, (1997) dalam Hermawan,
(2015)  menghitung  laju  pertumbuhan  digunakan rumus:
LPS = 𝐿𝑛 𝐺𝑡 −𝐿𝑛  𝐺𝑜
𝑡 × 100%/ℎ𝑎𝑟𝑖
Keterangan: LPS = Laju pertumbuhan spesifik
Gt = Rerata luas daun akhir Go
= Rerata luas daun awal
t = Periode tanam
Data  yang  diperoleh  selanjutnya  dianalisis menggunakan  analisis  deskriptif  dan  inferensial
menggunakan Analisis  of  Variance (ANOVA)  pada taraf  kepercayaan  95%  (α  =  0,05).  Selanjutnya dilakukan  uji  lanjut  berdasarkan  nilai  Koefisien Keragaman  (KK).  Apabila  KK  besar  (>  10 % )  maka dilakukan  uji  BJND,  jika  KK  sedang  (5-10 %) maka dilakukan  uji  BNT  dan  KK  kecil  (<5 % )  maka dilakukan uji BNJ (Hanafiah, 2010).

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian
1. Jumlah Daun (helai)
Hasil  pengamatan  rerata  jumlah  daun  dari  6 ulangan  pada  berbagai  perlakuan  pemberian  POC limbah sawi dan kirinyu selama 26 hari setelah tanam, disajikan pada tabel 1.
Tabel  1. Rerata  Jumlah  Daun  Berbagai  Perlakuan  POC  Limbah Sawi dan Kirinyu Rerata
jumlah daun hari ke- Konsentrasi  POC XO kontrol (helai) X1 25% (helai) X2 50% (helai) X3 75% (helai) 3 3.33 9.33 3.67 8.83 11 11.17 11.17 11.83 12.00 14 13.00 13.17 13.83 15.50 17 13.17 13.50 14.67 16.17 20 16.17 15.50 18.17 19.00 23 17.33 18.67 20.67 20.67 26 20.17 20.67 24.33 23.50 Jumlah 100.33 103.00 112.17 115.67 Rerata 14.33 14.71 16.02 16.52
Berdasarkan  tabel  1  menunjukkan  bahwa rerata jumlah daun untuk semua perlakuan pemberian POC berkisar antara 14.33 – 16.52 helai. Jumlah daun tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  X 3 (75%)  yaitu sebesar  16.52  helai.  Jumlah  daun  tertinggi  berikutnya pada  perlakuan  X 2 yaitu  sebesar  16.02  helai  dan  X 1 yaitu  sebesar  14.71  helai,  sedangkan  perlakuan  X 0 (kontrol)  memiliki  jumlah  daun  yang  terendah  yaitu sebesar  14.33  helai.  Perbedaan  jumlah  daun  tersebut menunjukkan bahwa pemberian POC limbah sawi dan kirinyu berpengaruh terhadap pertumbuhan sawi hijau.
Berdasarkan  Tabel  1  dibuat  histogram  untuk menggambarkan  pengaruh  pemberian  POC  terhadap rerata  jumlah  daun  seiring  dengan  meningkatnya konsentrasi  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu,  sebagai berikut :
Gambar  1. Rerata  Jumlah  Daun  Tanaman  Sawi  Hijau  Setelah Perlakuan
Gambar  1.    menunjukkan  bahwa  pada perlakuan kontrol  memiliki rerata jumlah daun paling rendah,  sedangkan  jumlah  daun  tanaman  sawi  hijau pada masing-masing perlakuan semakin tinggi seiring dengan  meningkatnya  konsentrasi  POC  limbah  sawi dan  kirinyu.  Hal  ini  berarti  bahwa  meningkatnya pemberian  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu  berbagai konsentrasi  berbanding  lurus  dengan  bertambahnya jumlah daun tanaman sawi hijau.
2. Luas Daun (cm²)
Hasil  pengamatan  luas  daun  dari  rerata  3 daun  setiap  tanaman  dan  6  ulangan  pada  berbagai perlakuan  pemberian  POC,  selama  26  hari  setelah tanam disajikan pada tabel 2.
Tabel 2. Rerata Luas Daun Perlakuan POC Rerata luas daun pada hari ke- Konsentrasi  POC XO kontrol (cm 2 ) X1 (25%) (cm 2 ) X2 (50%) (cm 2 ) X3 (75%) (cm 2 ) 3 28.22 29.94 26.57 21.64 11 44.06 48.48 56.00 58.70 14 80.67 86.95 89.86 103.28 17 107.76 122.23 124.12 142.87 20 126.54 144.68 156.50 158.71 23 135.21 156.91 166.90 173.50 26 138.64 166.05 177.90 189.09 Jumlah 661.09 755.24 797.83 847.80 Rerata 94.44 107.89 113.98 121.11
Berdasarkan tabel 2 menunjukkan bahwa luas daun dari rerata 3 daun setiap tanaman dan 6 ulangan untuk  semua  perlakuan  pemberian  POC  berkisar antara  94.44 – 121.11  cm².  Luas  daun  tertinggi diperoleh  pada  perlakuan  X 3 (75%)  yaitu  sebesar 121.11  cm²,  luas  daun  tertinggi  berikutnya  pada perlakuan  X 2 yaitu  sebesar  113.98  cm²  dan  X 1 yaitu sebesar 107.89 cm², sedangkan perlakuan X 0 (kontrol) memiliki luas daun yang terendah yaitu sebesar 94.44 cm².  Perbedaan  luas  daun  tersebut  menunjukkan bahwa  pemberian  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu berpengaruh terhadap pertumbuhan sawi hijau.
Berdasarkan  tabel  2  dibuat  histogram  untuk menggambarkan  pengaruh  pemberian  POC  terhadap rerata  luas  daun  seiring  dengan  meningkatnya konsentrasi  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu,  sebagai berikut:
Gambar 2 menunjukkan bahwa pada perlakuan  kontrol  memiliki  rerata  luas  daun  paling rendah,  sedangkan  rerata  luas  daun  tanaman  sawi hijau pada masing-masing perlakuan terjadi peningkatan,  yakni  semakin  tinggi  seiring  dengan meningkatnya  konsentrasi  POC  limbah  sawi  dan kirinyu.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  meningkatnya pemberian  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu  berbagai konsentrasi  berbanding  lurus  dengan  bertambahnya luas daun tanaman sawi hijau.
3. Laju Pertumbuhan (%/hari)
Laju  Pertumbuhan  Spesifik  (LPS)  sawi  hijau dari  6  ulangan  pada  berbagai  perlakuan  pemberian POC  limbah  sawi  dan  kirinyu,  ditinjau  dari penambahan  luas  daun  setiap  3  hari  sekali  selama  26 hari setelah tanam dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar  3 .  LPS  Tanaman  Sawi  Hijau  pada  Berbagai  Perlakuan Pemberian POC Selama 26 Hari Setelah Tanam.
Gambar 3 menunjukkan bahwa pada hari ke- 8  perlakuan  X 1 (25%) memiliki  laju  pertumbuhan tertinggi,  kemudian  X 0 (kontrol),  X 2 (50%)      dan terendah  pada  perlakuan  X 3 (75%).  Pada  hari  ke-11,
14,  17,  20,  23  dan  26  terlihat  bahwa  pada  perlakuan X 1 (25%) dan X 0 (kontrol) mengalami penurunan laju pertumbuhan  kemudian  perlakuan  X 3 (75%)  dan  X 2 (50%)  mengalami  peningkatan  laju  pertumbuhan hingga akhir pengamatan.
Perbedaan  laju  pertumbuhan  dari  berbagai perlakuan  pemberian  POC  menunjukkan  bahwa pemberian POC limbah sawi dan kirinyu berpengaruh terhadap  pertumbuhan  sawi  hijau.  Peningkatan pemberian  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu  di  setiap taraf konsentrasi dapat meningkatkan laju pertumbuhan.  Laju  pertumbuhan  tertinggi  dari  semua perlakuan  adalah  perlakuan  X 3 dengan  rerata (16.71%),  X 2 dengan  rerata  (16.68%),  X 1 dengan rerata  (16.53%)  dan  laju  pertumbuhan  terendah  pada perlakuan X 0 dengan rerata (15.82%).

## Pengujian Hipotesis
Hasil analisis sidik ragam pengaruh pemberian  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu  terhadap jumlah daun, tercantum pada tabel 3.
Tabel  3 .  Analisis  Sidik  Ragam  Pengaruh  Pemberian  POC Terhadap Jumlah Daun
Sumber Keragaman JK DB KT F hitung F tab (α=0.05) Perlakuan 19.60 3 6.33 59.36* 3.10 Galat 2.10 20 0.11 Total 21.70 23
Keterangan : *  = berbeda nyata KK= 2.14 % Tabel  3  menunjukkan  bahwa  F hitung =  59.36  > F tabel =  3.10  pada  taraf  signifikansi  α  =  0.05  maka  H 0 ditolak. Artinya terdapat perbedaan rerata jumlah daun yang diberi berbagai perlakuan POC limbah sawi dan kirinyu.  Dengan  demikian,  POC  limbah  sawi  dan kirinyu  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  tanaman sawi  hijau.  Selanjutnya,  karena  nilai  Koefisien Keragamannya  adalah  2.14%  maka  digunakan  uji lanjut Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf kepercayaan 95%. Hasil uji BNJ disajikan pada tabel 4.
Tabel 4. Hasil Uji BNJ Jumlah Daun Perlakuan Rerata Notasi BNJ X 0 kontrol 14.33 A X 1 (25%) 14.71 Ab X 2 (50%) 16.02 C X 3 (75%) 16.52 C
Keterangan: Angka-angka  dalam  kolom  yang  ditandai    dengan huruf yang sama tidak berbeda nyata pada uji BNJ α = 0,05
Hasil  analisis  uji  lanjut  BNJ  menunjukkan bahwa pemberian POC limbah sawi dan  kirinyu pada perlakuan  X 2 (50%)  dan  X 3 (75%)  berbeda  nyata dengan  X 0 (kontrol),  sedangkan  perlakuan  X 1 (25%) tidak  berbeda  nyata  dengan  X 0 (kontrol).  Perlakuan terbaik  merupakan  perlakuan  yang  pengaruhnya minimal  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  bertaraf lebih  rendah,  tetapi  berbeda  tidak  nyata  dengan perlakuan  bertaraf  sama  atau  lebih  tinggi  (Hanafiah, 2010:).  Tabel  4  menunjukkan  bahwa  perlakuan pemberian POC limbah sawi dan kirinyu yang terbaik adalah perlakuan X 2 (50%).
Hasil analisis sidik ragam pengaruh pemberian POC limbah sawi dan kirinyu terhadap luas daun, tercantum pada tabel 5.
Tabel  5. Analisis  Sidik  ragam  Pemberian  POC  Terhadap Luas Daun
Sumber Keragaman JK DB KT F hitung F tab (α=0.05) Perlakuan 2305.03 3 768.34 18.46* 3.10 Galat 832.40 20 41.62 Total 3137.42 23 Keterangan : * = berbeda nyata KK  = 5,90 %
Tabel 5 menunjukkan bahwa F hitung = 18.46  > F tabel =  3.10  pada  taraf  signifikansi  α  =  0.05  maka  H 0 ditolak.  Artinya  terdapat  perbedaan  rerata  luas  daun yang diberi berbagai perlakuan POC limbah sawi dan kirinyu.  Dengan  demikian,  POC  limbah  sawi  dan kirinyu  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  tanaman sawi  hijau.  Selanjutnya,  karena  nilai  Koefisien Keragamannya  adalah  5,10%  maka  digunakan  uji Beda  Nyata  Terkecil  (BNT)  pada  taraf  kepercayaan 95%. Hasil uji BNT disajikan pada tabel 6.
Tabel 6. Hasil Uji BNJ Luas Daun Perlakuan Rerata Notasi BNJ X 0 kontrol 94.44 a X 1 (25%) 107.89 b X 2 (50%) 113.98 bc X 3 (75%) 121.11 c
Keterangan: Angka-angka dalam kolom yang ditandai dengan huruf yang sama tidak berbeda nyata pada uji BNT α = 0,05
Hasil  analisis  uji  lanjut  BNT  menunjukkan bahwa pemberian POC limbah sawi dan  kirinyu pada berbagai  perlakuan  memberikan  pengaruh  terhadap luas daun tanaman sawi hijau, dimana pada perlakuan X 1 (25%),  X 2 (50%)  dan  X 3 (75%)    berbeda  nyata dengan  X 0 (kontrol).  Sedangkan  perlakuan  X 2 (50%) tidak  berbeda  nyata  dengan  X 1 (25%)  dan  X 3 (75%). Perlakuan  yang  terbaik  merupakan  perlakuan  yang pengaruhnya minimal berbeda nyata dengan perlakuan bertaraf  lebih  rendah,  tetapi  berbeda  tidak  nyata dengan  perlakuan  bertaraf  sama  atau  lebih  tinggi (Hanafiah,  2010).  Tabel  6  menunjukkan  bahwa perlakuan  pemberian  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu yang terbaik adalah perlakuan X 2 (50%).

## Pembahasan
Berdasarkan  hasil  pengamatan  menunjukkan bahwa pemberian POC limbah sawi dan kirinyu dapat meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  sawi  hijau.  Hal ini  terlihat  dari  pengamatan  selama  26  hari,  tanaman sawi  hijau  mengalami  pertumbuhan  yang  berbeda antar perlakuan. Hal ini dikarenakan POC limbah sawi dan  kirinyu  mengandung  unsur  yang  diperlukan tanaman  sawi  hijau  dalam  pertumbuhannya,  seperti unsur P, Mg, Ca, K, N, Mo, Mn, Fe, Na dan Si (Duaja, dkk. 2012). Sesuai dengan hasil penelitian Manullang dkk., (2014) menunjukkan bahwa pemberian berbagai konsentrasi  POC  menghasilkan  tanaman  sawi  hijau yang lebih tinggi, meningkatkan luas daun dan jumlah daun yang lebih banyak.
Semakin  meningkat  konsentrasi  POC  limbah sawi dan kirinyu dari 25%, 50% dan 75% memberikan hasil  pertumbuhan  yang  baik  pada  luas  daun,  laju pertumbuhan tanaman dan jumlah daun tanaman sawi hijau.  Karena  semakin  banyak  zat  organik  yang terkandung  dalam  media  maka  kebutuhan  unsur  hara oleh  tumbuhan  semakin  terpenuhi.  Sejalan  dengan pendapat  Darmawan  dkk.,  (2013)  menyatakan  bahwa tanaman  yang  hanya  dipanen  daunnya  seperti  sawi hijau,  membutuhkan  unsur  hara  seperti  nitrogen, fosfor dan kalium dalam jumlah yang cukup sehingga berguna untuk pembentukan asam amino dan protein sebagai bahan dasar dalam menyusun daun.
Penggunaan  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu memberikan nilai pertumbuhan paling baik dibanding tanpa  pemberian  POC  (kontrol),  karena  POC  hasil fermentasi limbah sawi dan kirinyu dapat memperbaiki  kualitas  kesuburan  fisik,  kimia  dan biologi  tanah.  Berdasarkan  hasil  analisis  deskriptif, menunjukkan bahwa rerata luas daun sawi hijau yang diberi  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu  lebih  tinggi
dibandingkan  dengan  kontrol.  Tingginya  rerata  luas daun pada tanaman yang diberi perlakuan POC diduga akibat  POC  dapat  meningkatkan  ketersediaan  dan serapan unsur hara, terutama unsur hara nitrogen yang sangat  diperlukan  tanaman,  sehingga  tanaman  dapat memacu  pertumbuhan  vegetatifnya.  Hal  ini  sesuai dengan hasil penelitian  yang  dilakukan Rahmah dkk., (2014) bahwa pemberian POC berbahan dasar limbah sawi dengan berbagai perlakuan berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman jagung manis.
Darmawan  dkk.,  (2013)  menyatakan  bahwa dalam  jaringan  tanaman,  nitrogen  merupakan  unsur hara  esensial  dan  unsur  penyusun  asam-asam  amino, protein  dan  enzim.  Selain  itu,  nitrogen  juga terkandung  dalam  klorofil,  hormon  sitokinin  dan auksin.  Lebih  lanjut  Herawati  dan  Wibawa  (2010) menyatakan  bahwa  pada  fase  vegetatif  tanaman,  luas daun akan semakin meningkat sehingga tanaman akan semakin  efisien  dalam  melakukan  fotosintesis  dan memanfaatkan  unsur  hara  yang  diambil  bersama  air yang akan digunakan untuk membentuk karbohidrat.
Pada  proses  fotosintesis  kalium  secara langsung memacu pertumbuhan dan indeks luas daun, sehingga meningkatkan asimilasi CO 2 serta meningkatkan  translokasi produk  fotosintesis (Tufaila dkk.,  2014).  Ellya  dan  Setiawan,  (2015)  menyatakan bahwa  apabila  unsur  nitrogen  yang  tersedia  lebih banyak  serta  dibantu  kalium,  maka  dihasilkan  protein yang  lebih  banyak  dan  daun  dapat  tumbuh  lebih  luas dan  lebar.  Dimana  perlakuan  X 2 (50%)  merupakan perlakuan  terbaik  dalam  meningkatkan  luas  daun tanaman sawi hijau.
Organ  tanaman  yang  utama  dan  yang menyerap  radiasi  sinar  matahari  adalah  daun.  Untuk memperoleh  laju  pertumbuhan  tanaman  yang  terbaik diperlukan permukaan daun yang luas untuk menyerap sebagian besar radiasi sinar matahari. Pemberian POC limbah sawi dan kirinyu meningkatkan laju pertumbuhan  tanaman  karena  pemberian  POC  dapat meningkatkan  pertumbuhan  luas  daun.  Hal  ini didukung  oleh  penelitian  Nasution,  (2014)  yang menyatakan bahwa pemberian POC dapat meningkatkan luas daun tanaman sawi hijau, sehingga dapat meningkatkan serapan nitrogen yang menyebabkan  kadar  klorofil  tanaman  menjadi  lebih tinggi sehingga laju fotosintesis meningkat.
Semakin  banyak  kandungan  klorofil  maka kemungkinan  terjadinya  proses  fotosintesis  akan berjalan  lebih  cepat  sehingga  fotosintat  yang dihasilkan  lebih  tinggi.  Fotosintat  digunakan  untuk memenuhi  kebutuhan  tanaman,  pertumbuhan  serta sebagai  cadangan  makanan.  Hal  ini  didukung  oleh penelitian  Parman  (2007)  menyatakan  apabila  laju fotosintesis  meningkat  menandakan  bahwa  laju pertumbuhan  tanaman  juga  mengalami  peningkatan. Jika  suatu  tanaman  membuat  sel-sel  baru,  penebalan sel-sel  tersebut,  dan  penebalan  jaringan-jaringan, sebenarnya  mengembangkan  batang,  daun  dan  sistem perakarannya.  Lebih  lanjut  sesuai  hasil  penelitian
Ellya  dan  Setiawan  (2015)  menyatakan,  jika  laju pembelahan sel dan perpanjangannya serta pembentukan  jaringan  berjalan  cepat,  pertumbuhan batang,  daun  dan  akar  juga  akan  berjalan  cepat. Sebaliknya,  bila  laju  pembelahan  sel  lambat, pertumbuhan  batang,  daun  dan  perakaran  dengan sendirinya juga lambat.
Hasil  analisis  varians  menunjukkan  bahwa pemberian  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu  terhadap rerata  jumlah  daun  sawi  hijau  berbeda  nyata  dengan perlakuan kontrol, pemberian POC dengan konsentrasi yang semakin tinggi menunjukkan adanya peningkatan  jumlah  daun  pada  tanaman  sawi  hijau. Hal  ini  disebabkan  kerena  pemberian  POC  dapat meningkatkan  ketersediaan  dan  serapan  unsur  hara, terutama  unsur  hara  nitrogen  yang  sangat  diperlukan tanaman, sehingga tanaman dapat memacu pertumbuhan  vegetatifnya.  Sesuai  dengan  kesimpulan Manullang  dkk.,  (2014)  bahwa  pemberian  POC menghasilkan  tanaman  sawi  hijau  yang  lebih  tinggi dan jumlah daun yang lebih banyak.
Apabila  kebutuhan  unsur  nitrogen  tercukupi, maka  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  tanaman. Seperti  diketahui  unsur  nitrogen  pada  tanaman berfungsi  untuk  meningkatkan  pertumbuhan  daun sehingga  daun  akan  menjadi  banyak  jumlahnya  dan akan  menjadi  lebar  dengan  warna  yang  lebih  hijau yang  akan  meningkatkan  kadar  protein  dalam  tubuh tanaman  (Darmawan  dkk,  2013).  Selain  itu  nitrogen yang  terkandung  dalam  POC  berperan  sebagai penyusun  protein  sedangkan  fosfor  dan  kalsium berperan  dalam  memacu  pembelahan  jaringan meristem  dan  merangsang  pertumbuhan  akar  dan perkembangan daun. Akibatnya tingkat absorbsi unsur hara  dan  air  oleh  tanaman  sampai  batas  optimumnya akan  digunakan  untuk  pembelahan,  perpanjangan  dan diferensiasi sel (Parman, 2007).
Semua  indikator  pengamatan  seperti  luas daun,  laju  pertumbuhan  tanaman  dan  jumlah  daun tanaman  sawi  hijau  menunjukkan  bahwa    pemberian POC limbah sawi dan kirinyu yang terbaik di peroleh pada  perlakuan  konsentrasi  50%  dengan  rerata  luas daun 113.98 cm², laju pertumbuhan 16.68 %/hari dan jumlah daun 16.02 helai.
Pemberian  POC  konsentrasi  tinggi  sampai batas  tertentu  akan  menyebabkan  hasil  semakin meningkat  dan  pada  konsentrasi  yang  melebihi  batas tertentu  akan  menyebabkan  hasil  menjadi  menurun. Dalam proses pertumbuhan beberapa faktor lingkungan  dapat  menjadi  pembatas  atau  dapat menghambat  pertumbuhan.  Batas  toleransi  tanaman memiliki  batas  maksimum  dan  minimum.  Titik maksimum  atau  minimum  merupakan  titik  dimana suatu  tumbuhan  dapat  mengalami  keracunan  pada tubuh  organisme,  sehingga  yang  terbaik  adalah  titik peretengahan  yaitu  tidak  mendekati  atau  menjauhi titik minimum atau maksimum.
Pemberian  POC  dengan  konsentrasi  50% lebih  baik  dibandingkan  dengan  konsentrasi  25%  dan
75%  karena  konsentrasi  50%  merupakan  konsentrasi yang sesuai dan seimbang dengan kebutuhan tanaman sawi  hijau.  Sejalan  dengan  hukum  mimimum  Liebig (1840)  dan  hukum  toleransi  Shelford  (1913)  yang selanjutnya  dapat  dipahami  konsep  faktor  pembatas ( limiting  factor ),  yaitu  keadaan  yang  mendekati  atau melampaui  ambang  batas  toleransi  suatu  kondisi. Faktor  pembatas  suatu  organisme  mencakup  kisaran minimum  atau  maksimum  dari  faktor-faktor  abiotik suatu ekosistem (Rohmani, 2013). Sehingga penggunaan  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu  harus sesuai dan seimbang dengan kebutuhan tanaman sawi hijau,  karna  penggunaan  konsentrasi  yang  berlebihan dapat  mempengaruhi  pertumbuhan  tanaman.  Hal  ini didukung  oleh  penelitian  Duaja,  (2012)  yang menyatakan bahwa pemberian POC dengan konsentrasi 15  ml pada tanaman selada  menghasilkan jumlah  daun  dan  luas  daun  yang  meningkat.  Hal  ini disebabkan  suplai  nitrogen  pada  tanaman  berada dalam jumlah yang cukup sehingga proses pertumbuhan semakin cepat.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan  pembahasan, maka dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Pemberian  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  tanaman  sawi hijau  yang  meliputi  jumlah  daun,  luas  daun  dan laju pertumbuhan tanaman.
2. Perlakuan  pemberian  POC  limbah  sawi  dan kirinyu  berbagai  konsentrasi  berbanding  lurus dengan pertumbuhan tanaman sawi hijau.
3. Konsentrasi  POC  limbah  sawi  dan  kirinyu  yang terbaik  untuk  pertumbuhan  tanaman  sawi  hijau adalah konsentrasi 50%.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik  [BPK].  2014. Produksi TanamanPangan . http://www.bps.bps.go.id/tnmnpanga
n.php . Diakses tanggal 10 Februari 2016.
Damanik  J.  2009.  Pengaruh  pupuk  hijau  kirinyu
( Chromolaena odorata
L.) terhadap pertumbuhan  dan  produksi  jagung  ( Zea  mays L.).  [Skripsi].  Medan.  Universitas  Sumatera Utara.
Darmawan  A,  Herlina  N  dan  Soelistyono  R.  2013. Pengaruh  berbagi  macam  bahan  organik  dan pemberian  air  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  sawi  ( Brassica  juncea L.). Jurnal Produksi Tanaman . 1 : (5) : 389-397.
Duaja.  2012.  Pengaruh  bahan  dan  dosis  kompos  cair terhadap  pertumbuhan  selada  ( Lactuca  sativa sp.). E-Jurnal Agroekoteknologi . 1(1): 10-18. Dwicaksono  M,  Suharto  B  dan  Susanawati    L.  2014. Pengaruh
penambahan efefective
microorganisms  pada  limbah  cair  industri perikanan  teerhadap  kualitas  pupuk  cair organik. J. Sumberdaya Alam dan Lingkungan. 1 (1) : 7-11.
Ellya  H dan Setiawan A. 2015. Aplikasi ekstrak daun kirinyu  ( Chromolaena  odorata L.)  dalam upaya  peningkatan  biomassa  tanaman  bawang daun ( Allium fistulosium L.). J. Agrisains .  1(1) : 18-26. EM4 Indonesia. 2015. EM-4 Pertanian . http://www.em4indonesia.com/em4-pengolahan limbah. Diakses tanggal 17 Mei 2016.
Hanafiah  KA.  2001. Rancangan  Percobaan  Edisi Revisi . PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta. Hayat    E  dan  Andayani  S.  2014.  Pengolahan  limbah tandan  kosong  kelapa  sawit  dan  aplikasi biomassa  ( Chromolaena  odorata L.)  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman padi serta sifat tanah sulfaquent. Jurnal Teknologi Pengolahan Limbah . 17(2) :44-51. Herawati  D  dan  Wibawa  A.  2010.  Pengaruh Pretreatment Jerami Padi pada Produksi Biogas dari Jerami Padi dan Sampah Sayur Sawi Hijau Secara Batch. Jurnal Rekayasa Proses . Vol. 4, (1). 25-29.
Hermawan  D.  2015.  pengaruh  perbedaan  strain rumput  laut Kappaphycus  alvarezii terhadap laju  pertumbuhan  spesifik. Jurnal  Perikanan dan Kelautan . 5(1) : 71-78. Idris M. 2014. Respon pertumbuhan vegetatif tanaman sawi  ( Brassica  juncea L.)  akibat  perlakuan media tanam dan dosis pupuk nitrogen. Jurnal Agroekotek . 6 (2) : 114-122. Manullang  G,  Abdul  R,  Puji A.  2014. Pengaruh  jenis dan  konsentrasi  pupuk  organik  cair  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi ( Brassica juncea L.)  Varietas  Tosakan. Jurnal  Agrifor . 9(1) : 33-40.
Nasution F, Lisna M., Meiriani. 2014. Aplikasi pupuk organik  padat  dan  cair  dari  kulit  pisang  kepok untuk pertumbuhan dan produksi sawi ( Brassica juncea L.). Jurnal Online Agroekoteknologi . 2(3) : 1029-1037. Nely.  2015.  Pengaruh  pupuk  organik  daun  lamtoro dalam berbagai konsentrasi terhadap pertumbuhan  tanaman  sawi. Jurnal  Fikratuna . 7 (2) : 311-319. Parman  S.  2007.  Pengaruh  pemberian  pupuk  organik cair  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi kentang  ( Solanum  tuberosum L.). Buletin Anatomi dan Fisiologi . 15 (2) : 21-31. Rahmah  A,  Izzati  M,  Parman  S.  2014.  Pengaruh pupuk organik cair berbahan dasar limbah sawi putih ( Brassica chinensis L.) terhadap pertumbuhan tanaman jagung manis ( Zea mays L.). Buletin Anatomi dan Fisiologi . 22 (1) : 65- 71. Rohmani  Y.  2013.  Faktor  Pembatas. Jurnal  Faktor
Pembatas . 1 (1) :1-6. Sitompul  S  dan  Bambang  G.  1995. Analisis
Pertumbuhan
Tanaman . Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Susilo  D.  2015.  Identifikasi  Nilai  Konstanta  Bentuk Daun  untuk  Pengukuran  Luas  Daun  Metode Panjang Kali Lebar pada Tanaman Hortikultura di Tanah Gambut. Anterior Jurnal . 14(2) : 139- 146.
Tufaila  M,  Dewi  D  dan  Syamsu  A.  2014.  Aplikasi kompos  kotoran  ayam  untuk  meningkatkan hasil  tanaman  mentimun  ( Cucumis  sativus L.)
Di  Tanah  Masam. Jurnal  Agroteknos .  2  (2)  : 119-126.