## Journal of Islamic Economics and Finance Studies
Volume 1, No. 2 (December, 2020), pp. 121-136
ISSN  2723 - 6730 (Print)
DOI. http://dx.doi.org/10.47700/jiefes.v1i2.2057 ISSN  2723 - 6749 (Online)

## Pengaruh Islamic Branding dan Product
Ingredients Terhadap Minat Beli Produk PT HNI HPAI Kota Bengkulu

## Nonie Afrianty
Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Bengkulu noni@iainbengkulu.ac.id
Detri Agustina Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Bengkulu detriagustina@gmail.com
Received: September 14, 2020 | Accepted: November 22, 2020 | Published: November 25, 2020

## Abstract
Indonesia  is the largest adherent  of Islam in Southeast Asia. This has attracted producers to create Islamic branding as an attraction for consumers to buy. Muslim consumers are required to be selective in choosing products to consume. Halal label on product packaging does not necessarily guarantee the halal product. Some people do not see the product ingredients in buying consumer products tend to follow the Trand and the properties obtained from these products. This study aims to determine the effect  of  Islamic  Branding  and  Product  Ingredients  Against  Interest  in  Buying  HNI-HPAI  Products  in Bengkulu City, the population that is the object of this research is the Consumer of HNI-HPAI Products at Al-Fatih Business Center II HPAI Bengkulu City, The samples used are as many as 94 people were sampled in this study, using the accidental sampling method. The analytical method used in this study is the multiple regression analysis method with the application of SPSS16. The results of the research are  based  on  partial  hypothesis  testing  (t  test)  showing  that  the  Islamic  Branding  and  Product Ingredients variables significantly influence buying interest. The results of the F test Islamic branding and product ingredients together have a positive and significant effect on buying interest. This can be seen  in  the  calculated  F  value  of  70.676  and  a  significant  value  of  0.000  <0.05.  Determination Coefficient  Test  Results  (R2)  obtained  Rsquer  of  0.608.  This  shows  that  the  dependent  variable  of buying interest can be explained by the Islamic Branding and Product Independent variables at 60.8% while 39.2% is explained by other factors outside the studied variables.
Keywords : Islamic Branding; Product Ingredients; Buying Interest

## Abstrak
Indonesia  merupakan  penganut  agama  Islam  terbesar  di  Asia  Tenggara.  Hal  ini    menarik  produsen untuk  menciptakan Islamic  branding sebagai  daya  tarik  minat  beli  konsumen . Konsumen  muslim dituntut selektif dalam memilih produk untuk dikonsumsi. Label halal pada kemasan produk belum tentu menjamin kehalalan produk, sebagian orang tidak melihat bahan produk dalam membeli produk cenderung mengikuti trand dan khasiat yang didapat dari produk tersebut.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  pengaruh Islamic Branding Dan Product Ingredients Terhadap Minat Beli Produk HNI-HPAI  Di  Kota  Bengkulu,  populasi  yang  menjadi  objek  dalam  penelitian  ini  adalah  Konsumen Produk  HNI-HPAI  pada  Al-Fatih Business  Center II  HPAI  Kota  Bengkulu,  Sampel  yang  digunakan sebanyak  94  orang  pengambilan  sampel  pada  penelitian  ini,  menggunakan  metode accidental

## Journal of Islamic Economics and Finance Studies (JIEFeS)
sampling. Metode  analisis  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  analisis  regresi berganda  dengan  aplikasi  SPSS16.  Hasil  penelitian  berdasarkan  uji  hipotesis  secara  parsial  (uji  t) menunjukan bahwa variabel Islamic Branding dan Product Ingredients secara signifikan berpengaruh terhadap  minat  beli.  Hasil  uju  F Islamic  branding dan product  ingredients secara  bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli. Hal ini dapat dilihat pada nilai F hitung , sebesar 70,676 dan nilai signifikan 0,000 < 0,05. Hasil Uji Koefisien Determinasi (R 2 ) diperoleh Rsquer sebesar 0,608.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  Variabel  dependen  minat  beli  dapat  dijelaskan  oleh  variabel Independen Islamic  Branding dan Product sebesar  60,8%  sedangkan  39,2%  dijelaskan  oleh  faktor- faktor lain diluar variabel yang diteliti.
Kata kunci: Islamic Branding, Product Ingredients, Minat Beli

## PENDAHULUAN
Konsumsi  diartikan  sebagai  penggunaan  barang  dan  jasa  untuk  memuaskan kebutuhan  manusiawi  ( the  use  of  goods  and  service  in  the  satisfaction  of  human wans ).  Konsumsi  adalah  suatu  kegiatan  yang  bertujuan  untuk  menghabiskan  daya guna  suatu  benda,  baik  yang  berupa  barang  maupun  jasa,  untuk  memenuhi kebutuhan  dan  kepuasan  secara  langsung(Ariani,  2014).  Islam  dalam  ajarannya memerintahkan umat untuk selalu mengkonsumsi produk yang baik dan halal sesuai dengan syariat Islam, baik itu dari segi makanan, maupun barang dan jasa(Sukardi, 2015).  Hal  ini  telah  termaktub  dalam  Al-Qur’an,  seperti  pada  Al-Qur’an  surat  Al- Baqarah ayat 168.
َط ا لََٰٗلَح  ِضرۡ َ أ لۡٱ  ِفِ اَّمِم ْاوُ ُكُ  ُساَّلنٱ اَهُّيَأََٰٓي ََٰطأي َّشلٱ  ِتََٰو ُطُخ ْاوُعِبَّتَت  َلََو اابِ ي
ۥُهَّنِإ ِِۚن
ٌينِبُّم ّٞ وُدَع أمُك َل
“Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi,  dan  janganlah  kamu  mengikuti  langkah-langkah  syaitan;  karena sesungguhnya  syaitan  itu  adalah  musuh  yang  nyata  bagimu. ” (QS  Al  Baqarah [2]: 168)
Indonesia  merupakan  negara  dengan  mayoritas  penduduk  beragama  Islam terbesar  di  Asia  Tenggara,  hal  ini  dicatat  oleh the  word  facebook  central intelligenceagency 2017.  Sebesar  87,2%  masyarakat  Indonesia  memeluk  agama Islam( Data  penduduk  Islam  Asia  Tenggara ,  n.d.).  Dengan  populasi  penduduk mayoritas  muslim,  hal  itu  merupakan  pasar  potensial  yang  besar  bagi  berbagai produsen barang dan jasa.(Ranto, 2013)
Islamic Branding bukanlah sebatas nama, simbol, tulisan atau perpaduan dari kesemuanya.  Namun,  lebih  jauh  lagi  bahwa  dalam  merek  tersebut  terkandung prinsip-prinsip  syariah  yang  merupakan  perwujudan  dari  nilai-nilai  Islam. Pemunculan  merek  Islam  (Islami)  ini  didasarkan  pada  tujuan  perusahaan  didalam
mempengaruhi  minat  beli  konsumen,  khususnya  konsumen  muslim.  Adanya kesadaran  menggunakan  produk  berlabel  Islami  merupakan  salah  satu  alasan maraknya bermunculan merek-merek bernuansa Islami pada saat ini (Ranto, 2013). Pengaruh Islamic Branding terhadap minat beli dibuktikan oleh Sri Utami menyatakan Islamic  branding berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  minat  beli  khususnya konsumen  muslim  (Utami,  2017).  Muhammad  Nasrulah  menambahkan  bahwa Islamic  branding yang  dimaksudkan  bukan  hanya  sekedar brand produknya menggambarkan  Islam  akan  tetapi  dilihat  juga  dari  proses  produksi  atau  kegiatan operasional  lainnya  harus  diperhatikan  sehingga  sesuai  dengan  nilai-nilai  Islami (Nasrullah, 2015). Dengan demikian, selain melihat dari Islamic branding, faktor yang juga mempengaruhi minat beli ialah product ingredients (bahan-bahan produk).
Bahan  produk  sangat  penting  bagi  masyarakat  umum,  terutama  umat  Islam, dan  sangat  berpengaruh  terhadap  minat  beli.  Bahan  Produk  penting  diperhatikan karena kehalalan produk dapat dilihat melalui komposisinya. Kemudahan konsumen mengetahui  informasi  bahan  produk  yang  menunjukkan  kehalalan  suatu  produk, dapat  mempengaruhi  minat  konsumen  untuk  membeli.  Hal  ini  dibuktikan  oleh penelitian Dea Retno Sufi Fauzia, Edriana Pangestuti dan Aniesa Samira Bafadhal (D. R. S. Fauzia et al., 2019) menyatakan bahwa bahan produk berpengaruh  signifikan terhadap minat beli, Arah hubungan yang positif menujukkan bahwa semakin familiar kosumen  pada  komposisi  produk,  maka  semakin  tinggi  minatnya  untuk  membeli produk tersebut.
PT. HNI-HPAI yang kita kenal dengan produk HPAI yang menyediakan produk herbal  dan  merupakan  produk  yang  mengusung Islamic  branding. Produk  HPAI adalah salah satu produk mengantongi sertifikat halal dari MUI Pada tanggal 27 Juli 2016  dengan  No.  SK  002.36.01/DSN-MUI/IV/2015(MUI,  2020),  yang  memberikan jaminan  kebaikan  produk.  Dan  bahan  baku  yang  digunakan  untuk  produk  HPAI tentunya  halal  dan  sesuai  dengan  syariat  Islam.  Penjualan  produk  HNI-HPAI  di Indonesia  dimulai  sejak  tahun  2012  dengan  cara  pemasaran door  to  door dan awalnya  HNI-HPAI  hanya  menjual  dua  produk  saja  kemudian  telah  berkembang menjadi 80 item hingga sampai saat ini penjualan produk HNI-HPAI sudah tersebar di diberbagai daerah melalui agen dan business center HPAI di Indonesia, hal tersebut membuktikan bahwa, produk HPAI akan menjadi brand produk herbal berlebel halal yang  mendapatkan  tempat eksklusif di  hati  para  konsumen.  Hal  ini  juga  yang menjadikan  HNI-HPAI  sebagai  sarana  untuk  perbaikan  kesejahteraan  anggota  dan masyarakat.  PT  HNI-HPAI  pernah  mendapatkan  prestasi  sebagai "The  Best  Trusted Multi Level Company Of The Year" pada tanggal 11 November 2016 (HNI-HPAI, n.d.).
Berdasarkan hasil observasi awal pada beberapa konsumen di Alfatih Business Center II  HPAI  Kota  Bengkulu,  beberapa  konsumen  HPAI  tidak  melihat  komposisi produk  dalam  membeli  produk  konsumen  cendrung  mengikuti trand dan  khasiat yang  didapatkan  dari  produk  tersebut.  Padahal  komposisi  produk  sangat  penting

## Journal of Islamic Economics and Finance Studies (JIEFeS)
untuk  diketahui  sebelum  mengkonsumsi  suatu produk.  Karena  konsumen  dituntut selektif dalam memilih produk untuk dikonsumsi. Label halal pada bungkus produk belum tentu menjamin kehalalan produk. Hal ini disebutkan dalam penelitian Ali yang menyatakan  bahwa  baik  muslim  di  Australia  maupun  di  Malaysia  terkadang  tidak percaya begitu saja terhadap produk yang tersertifikat halal. Mereka akan meneliti lebih lanjut bahan-bahan yang tercantum dalam produk tersebut untuk memastikan bahwa produk tersebut benar-benar halal dan layak konsumsi (Ali, 2012).
Berdasarkan  pada  uraian  di  atas  maka  peneliti  tertarik  untuk  mengetahui pengaruh Islamic branding dan product ingredients terhadap minat beli produk HNI- HPAI di Kota Bengkulu dengan objek penelitian Business Center II HPAI Kota Bengkulu.

## TINJAUAN PUSTAKA

## A. Minat Beli
Minat  Beli  adalah  kecenderungan  konsumen untuk  membeli  sesuatu  atau mengambil  tindakan  yang  berhubungan  dengan  membeli  dan  diukur  dengan tingkat kemungkinan konsumen melakukan pembelian(Endah, 2014). Minat beli menurut Kotler dan Keller, “Minat beli merupakan perilaku yang muncul sebagai respon terhadap objek yang menunjukkan keinginan konsumen untuk melakukan pembelian”(Kotler  &  Keller,  2009).  Ada  beberapa  faktor  utama  yang  sangat mempengaruhi minat seseorang, antara lain (Rizki & Yasin, 2014):
1. Pemusatan  perhatian,  seseorang  tidak  mungkin  dapat  menanggapi rangsangan-rangsangan ini, sebagian besar rangsangan akan disaring, menjadi proses yang dinamakan pemusatan perhatian.
2. Keingintahuan, merupakan suatu bentuk rasa ingin mengenal, mengidentifikasi dan memahami apa yang ada disekitarnya. Rasa keingintahuan menyebabkan seseorang akan lebih berminat terhadap sesuatu yang menarik perhatiannya tersebut.
3. Motivasi,  yaitu  dorongan  yang  menggerakkan.  Pentingnya  motivasi  karena motivasi adalah hal yang menyebabkan, menyalurkan dan mendukung perilaku manusia.
4. Kebutuhan,  persoalan  mengenai  kebutuhan  manusia  tidak  akan  pernah habisnya selama manusia itu hidup di alam ini. Kebutuhan adalah suatu rasa yang  timbul  secara  alami  dari  dalam  diri  manusia  untuk  memenuhi  segala sesuatu yang diperlukan dalam kehidupannya
Menurut  Kotler  kebutuhan  yang  ada  dalam  diri  manusia  dapat diklarifikasikan  ke  dalam  lima  kategori  dasar,  yaitu  kebutuhan  dasar  fiisologis, kebutuhan akan rasa aman, kebutuhan akan cinta dan rasa memiliki, kebutuhan
akan rasa harga diri dan kebutuhan akan aktualisasi diri (Kotler & Keller, 2009). Adapun indikator dari minat beli menurut Ferdinand (Faradiba, 2013):
1. Minat transaksional, yaitu kecenderungan seseorang untuk membeli produk
2. Minat refrensial, yaitu kecenderungan seseorang untuk mereferensikan produk kepada orang lain.
3. Minat preferensial, yaitu minat yang menggambarkan perilaku seseorang yang memiliki  prefrensi  utama  pada  produk  tersebut.  Preferensi  ini  hanya  dapat diganti jika terjadi sesuatu dengan produk preferensinya.
4. Minat  eksploratif,  minat  ini  menggambarkan  perilaku  seseorang  yang  selalu mencari informasi untuk mendukung sifat-sifat positif dari produk tersebut.

## B. Islamic Branding
Islamic  branding  bertujuan  untuk  menerapkan  empati  pada  nilai-nilai syariah untuk menarik konsumen muslim dari perilaku dan komunikasi pemasaran yang dilakukan (Ranto, 2013). Praktek Islamic Branding yaitu merek yang sesuai dengan  prinsip  syariah,  yang  banyak  memunculkan  nilai-nilai  seperti  kejujuran, hormat  pada  akuntabilitas  dan  pemahaman  inti  dengan  prinsip-prinsip  syariah. Tujuan dari Islamic Branding yang menerapkan empati dengan nilai-nilai syariah adalah  dalam  rangka  untuk  menarik  konsumen  muslim  dari  perilaku  dan komunikasi pemasaran yang dilakukan (Z.A.Jumani & D, 2012). Islamic branding sebagai bagian dari sebuah produk tidak hanya menggunakan nama Islam sebagai faktor  untuk  menarik  konsumen,  tetapi  juga  dalam  hal  pemilihan  bahan  baku, proses produksi dan lainnya harus diperhatikan sehingga masyarakat akan akan terbentuk yang pada akhirnya akan menimbulkan keputusan pembelian(Alserhan,
2010). Pengukuran variabel Islamic Branding diantaranya adalah (Yunus, 2014):
1. Pentingnya merek, yaitu suatu identitas yang mengkomunikasikan suatu janji dari manfaatyang diberikan suatu produk
2. Keakraban merek, yaitu mencerminkan tingkat pengalaman langsung dan tidak langsung konsumen dengan merek
3. Kepercayaan  konsumen,  yaitu  pengetahuan  yang  dimiliki  konsumen tentangsuatu objek, atributnya dan manfaatnya
4. Label  Hala,  yaitu  pemberian  tanda  halal  atau  bukti  tertulis  sebagai  jaminan produk yang halal dengan tulisan.

## C. Product Ingredients
minat pembelian konsumen terhadap makanan sangat terkait dengan faktor individu  dan  lingkungan  seperti  informasi  pemasaran,  situasi  dan  sifat  tertentu yang  meliputi  bahan-bahan  produk  (Rezai  &  Dkk,  2012).  Bahan  produk  adalah salah  satu  subjek  utama  yang  paling  dikhawatirkan  terkait  kehalalan  (D.  R.  S. Fauzia et al., 2019). Dalam perspektif islam, bahan makanan terdapat beberapa

## Journal of Islamic Economics and Finance Studies (JIEFeS)
masalah yang perlu dipertimbangkan, termasuk isu-isu dari konsumen pada bahan dan  kualitas  serta  keselamatan  dari  isi  makanan  tersebut.  Itulah  sebabnya pengetahuan tentang bahan-bahan produk makanan sangatlah penting karena hal itu  merupakan  proses  pengambilan  keputusan  diterima  atau  ditolaknya  sebuah makanan.  Sebagian  besar  konsumen  sangat  serius  untuk  mengetahui  apa  yang mereka  konsumsi  dan  informasi  ini  umumnya  tercantum  dalam  pelabelan makanan.  Pada  pelabelan  makanan  inilah  umumnya  tercantum  komposisi  atau bahan-bahan apa saja yang digunakan dalam membuat makanan tersebut. Hal ini juga  mempengaruhi  perilaku  membeli  konsumen  terhadap  produk.  Konsumen akan melihat label komposisi sebagai suatu pengetahuan untuk membeli produk atau  tidak  (Ali,  2012).  ada  juga  kriteria  tertentu  yang  harus  dianggap  seperti makanan halal juga mencakup aspek keselamatan dan kualitas yang sangat terkait dengan penanganan, pengolahan, peralatan, alat bantu pengolahan, pengemasan, penyimpanan, transportasi, distribusi dan ritel (Ahmad & Dkk, 2013). Pengukuran variabel komposisi makanan, diantaranya sebagai berikut (Yunus, 2014):
1. Informasi  bahan  produk,  yaitu  keteraangan  tentang  bahan  yang  digunakan untuk membuat suatu produk
2. Istilah  asing,  yaitu  bahasa  yang  tidak  biasa  digunakan  oleh  masyarakat  yang mendiami daerah tertentu
3. Kualitas  bahan,  yaitu  tingkat  mutu  atau  kandungan  yang  terkandung  dalam suatu produk.

## D. Hipotesis
H 1 : Islamic Branding berpengaruh terhadap Minat Beli produk HN-HPAI di Kota Bengkulu
H 2 : Product  Ingredients berpengaruh  terhadap  Minat  Beli  produk  HN-HPAI  di Kota Bengkulu
H 3 : Islamic  Branding  dan  Product  Ingredients secara  bersama-sama berpengaruh terhadap Minat Beli produk HN-HPAI di Kota Bengkulu.

## METODE PENELITIAN
Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah assosiatif, dengan pendekatan kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen produk HNI- HPAI (studi pada alfatih business center II HPAI di Kota Bengkulu) yang melakukan pembelian  pada  Maret  tahun  2020  sebanyak  1.395  orang.  Dalam  menentukan ukuran sampel dari populasi yang akan diteliti, menggunakan rumus slovin sebagai berikut:
n = 𝑁 1+𝑁 (𝑒 2 ) n = 1.395 1+(1.395(10%) 2 ) n = 1.395 1+(1.395(0,1) 2 )
n = 1.395 1+13,95
n = 93,31 dibulatkan menjadi 94
Keterangan :
N : besaran populasi n : besaran sampel e : nilai keritis (10%)
Maka berdasarkan hasil diatas sampel yang diambil untuk penelitian ini adalah 94  responden  dengan  taraf  kesalahan  10%.  Teknik  pengambilan  sampel  Pada penelitian ini, menggunakan metode accidental sampling. Dimana peneliti memilih Sampel  berdasarkan  orang  yang  secara  kebetulan  ditemui  ,  bila  dipandang  orang yang kebetulan ditemui itu cocok sebagai sumber data (Sugiyono, 2016).
Sumber dalam penelitian ini diambil dari data primer dan data sekunder. Data primer  diperoleh  melalui  observasi  dan  kuesioner  pada  konsumen  di  Al-Fatih Business Center II HPAI Kota Bengkulu, sedangkan data sekunder diperoleh melalui buku-buku literasi dan penelitian yang relevan.
Teknik  pengumpulan  data  dalam  penelitian  ini  melalui  observasi,  kuesioner, dokumentasi.  Skala  yang  digunakan  dalam  kuesioner  adalah skala  likert. Skala  ini digunakan  untuk  mengukur  opini  atau  presepsi  responden  mengenai  fenomena sosial (Kuncoro, 2013).
Tabel 1. Skala Likert Jawaban Sangat Setuju (SS) Diberi Bobot 5 Jawaban Setuju (S) Diberi Bobot 4 Jawaban Netral (N) Diberi Bobot 3 Jawaban Tidak Setuju (T) Diberi Bobot 2 Jawaban Sangat Tidak Setuju (STS) Diberi Bobot 1
Dalam  langkah  mempermudah  pengelolaan  data  penelitian  maka  peneliti menggunakan  aplikasi  SPSS  16.  Dalam  proses  tehnik  analisis  data  menggunakan langkah sebagai berikut:
A. Pengujian Kualitas Data
1. Uji Validitas dan Uji Reliabilitas Adapun kriteria penilaian uji validitas yaitu:
a. Apabila r hitung > r table (pada taraf signifikasi 0,05), maka dapat dinyatakan item kuesioner tersebut valid.

## Journal of Islamic Economics and Finance Studies (JIEFeS)
b. Apabila r hitung < r table (pada taraf signifikasi 0,05), maka dapat dinyatakan item kuesioner tersebut tidak valid (Sugiyono, 2016).
Pengujian reliabilitas terhadap seluruh item atau pernyataan dalam penelitian ini akan menggunakan rumus koefisien Cronbach Alpha . Koefisien alpha dapat dikatakan reliabel ketika nilai Cronbach Alpha > 0,50 maka dinyatakan reliabele, jika Cronbach Alpha < 0,50 maka dikatakan tidak reliabel (Juliansyah, 2014).
2. Uji Normalitas dan Homogenitas
Uji normalitas dilakukan dengan cara Uji Kolmogorov Smirnov, yaitu:(Gunawan,
2015)
a. Apabila nilai probabilitas > 0,05 maka data tersebut dinyatakan berdistribusi normal.
b. Apabila  nilai  probabilitas  <  0,05  maka  data  tersebut  dinyatakan  tidak berdistribusi normal
3. Uji Multikolinearitas
Uji  ini  digunakan  untuk  menghitung  koefisien  kolerasi  ganda  dan membandingkannya  dengan  koefisien  kolerasi  antar  variabel  bebas  serta untuk mengetahui kesalahan standar estimasi model dalam penelitian(Sujarweni, 2015).
1) Apabila nilai VIF < 10 dan atau nilai Tolerance > 0,1 maka tidak terdapat masalah multikolinearitas
2) Apabila nilai VIF > 10 dan atau nilai Tolerance < 0,1 maka data terdapat masalah multikolinearitas.
B. Pengujian Hipotesis
1. Regresi Linier Berganda
Analisis ini digunakan untuk mengetahui pengaruh tiga atau lebih variabel, yang terdiri dari satu variabel terikat dan dua atau lebih variabel bebas. Untuk dapat mengetahui  hal  tersebut,  peneliti  menggunakan  rumus  sebagai  berikut: (Hasan, 2012)
Y= a+b 1 X 1 +b 2 X 2 +b 3 X 3 +e Keterangan: Y : variabel terikat a : konstanta b 1 , b 2 , b 3 : koefisien regresi
X 1 , X 2 , X 3 : variabel bebas (kualitas produk, harga, promosi) e : error
2. Uji t-tes
Uji t-tes bertujuan untuk mengetahui pengaruh variabel bebas (secara individu) terhadap  variabel terikat.  Penerapan  pengambilan  keputusan  adalah  sebagai berikut: (Priyanto, 2016)
a. Apabila  T hitung >  T tabel dan  nilai  signifikansi  <  0,05  maka  H 0 ditolak  dan  H a diterima,  maka  disimpulkan  bahwa  variabel  bebas  berpengaruh  terhadap variabel terikat.
b. Apabila  T hitung <  T tabel dan  nilai  signifikansi  >  0,05  maka  H a ditolak  dan  H 0 diterima,  maka  disimpulkan  bahwa  variabel  bebas  tidak  berpengaruh terhadap variabel terikat.
3. Uji F
Uji  F  digunakan  untuk  mengetahui  variabel  bebas  berpengaruh  secara bersama-sama terhadap variabel terikat (Priyanto, 2016).
a. Jika nilai F hitung > F tabel , signifikansi < 0,05 maka variabel bebas berpengaruh secara bersama-sama terhadap variabel terikat.
b. Jika  nilai  F hitung <  F tabel ,  signifikansi  >  0,05  maka  variabel  bebas  tidak berpengaruh secara bersama-sama terhadap variabel terikat.
4. Koefisien Determinasi (R 2 )
Koefisien  determinasi  terletak  pada Model  Summary yang  ditunjukkan  oleh R Square . Jika nilai R 2 kecil maka kemampuan variabel bebas dalam menjelaskan variasi variabel terikat sangat terbatas (Sujarweni, 2015).
Tabel 2. Pedoman Untuk Memberikan Interperstasi Koefisien Determinasi
Nilai Interval Skor 0,00 – 0,199 Sangat Rendah 0,20 – 0,399 Rendah 0,40 – 0,599 Sedang 0,60 – 0,799 Kuat 0.80 – 1,000 Sangat Kuat

## HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian
1. Hasil Pengujian Kualitas Data
a. Uji Validitas dan Reliabilitas
Tabel 3. Hasil Uji Validitas

## Sumber: data statistik diolah, 2020
Berdasarkan  hasil  uji  pada  tabel  3,  menunjukkan  bahwa  semua  butir pertanyaan pada variabel Islamic branding, product ingredients dan minat beli dalam kuesioner dinyatakan valid, hal ini karena r hitung > r tabel (0,2028) dengan tingkat signifikansi 0,000 < 0,05.
Setelah  pengujian  validitas,  maka  tahap  selanjutnya  adalah  pengujian reliabilitas.  Hasil  perhitungan  uji  reliabilitas disajikan  pada  tabel  4  sebagai berikut:
Tabel 4. Hasil Uji Reliabilitas

## Sumber: data statistik diolah,2020
Tabel 4 menunjukkan bahwa variabel yang digunakan dalam penelitian ini dinyatakan reliabel, karena masing-masing variabel memiliki nilai Cronbach Alpha > 0,60.
b. Uji Normalitas
Tabel 5. Hasil Uji Normalitas

## Sumber: data statistik diolah, 2020
Berdasarkan tabel 5 di atas menunjukkan bahwa data yang digunakan dalam penelitian  ini  terdistribusi  normal,  karena  nilai  Asymp.  Sig  diperoleh  nilai sebesar 0,121 > 0,05.
c. Uji Multikolenieritas
Tabel 6. Hasil Uji Multikolenieritas

## Sumber: data statistik diolah, 2020
Dari tabel 6 menunjukkan bahwa data tidak terjadi gejala multikolinearitas antara variabel independen, karena nilai tolerance variabel islamic branding (0,889), product  ingredients (0,889)  lebih  dari  0,10.  Kemudian  nilai  VIF variabel Islamic Branding (1,125), Product Ingredients (1,125) kurang dari 10, sehingga model ini dapat digunakan.
2. Hasil Pengujian Hipotesis
a. Uji Regresi Linier Berganda
Tabel 7. Hasil Uji Regrisi Linier Berganda

## Sumber: data diolah, 2020
Berdasarkan tabel 7 di atas, maka diperoleh hasil persamaan regresi sebagai berikut:
Y = 0,009 + 1.277 X1 + 0,399 + e b. Uji t
Tabel 8. Hasil Uji t
Sumber: data diolah, 2020
Berdasarkan tabel 8 pada uji t variabel Islamic branding memperoleh nilai t hitung (8,470) > t tabel (1,66177) dengan signifikansi sebesar 0,00 < 0.05, hal ini menunjukkan  bahwa Islamic  branding berpengaruh  terhadap  minat  beli produk  HN-HPAI  di  Kota  Bengkulu  yang  artinya  H 1 diterima  H 0 ditolak. Sedangkan  Hasil  uji  t  variabel product  ingredients memperoleh  nilai  t hitung (5,036)  >  t tabel (1,66177)  dengan  signifikansi  sebesar  0,00  <  0.05,  hal  ini menunjukkan bahwa product ingredients berpengaruh terhadap minat beli produk HN-HPAI di Kota Bengkulu yang artinya H 2 diterima H 0 ditolak.
c. Uji Signifikan Simultan (Uji F)

## Tabel 9. Hasil Uji F
Sumber: data statistik diolah, 2020
Dari tabel  9  diperoleh  F hitung sebesar  70,676  >  F tabel sebesar  3,94 dengan signifikasi 0.000 < 0,05,  dapat disimpulkan bahwa dari variabel Islamic  branding dan product  ingredients secara  bersama-sama berpengaruh terhadap minat beli produk HNI-HPAI di Kota Bengkulu, yang artinya H 3 diterima.
d. Uji Koefisien Determinasi
Tabel 10. Uji Koefisien Determinasi
Sumber: data statistik diolah, 2020
Berdasarkan  tabel  10  diketahui  nilai  koefisien  determinasi  (R 2 ) menunjukkan  bahwa  nilai  R 2 sebesar  0,608  atau  60,8  %.  Hal  ini menunjukkan bahwa 60,8% minat beli dipengaruhi oleh  variabel islamic branding  dan  product  ingredients  60,8%  sedangkan  39,2%  dipengaruhi variabel  lain  diluar  penelitian,  sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa kemampuan  variabel  bebas  ( Islamic  branding dan product  ingredients) dalam menjelaskan variabel terikat (minat beli) adalah kuat.

## B. Pembahasan
1. Pengaruh Islamic Branding terhadap minat beli
Uji  hipotesis  pertama  dilakukan  untuk  mengetahui  pengaruh Islamic branding terhadap  minat  beli.  Hasil  uji  t  sebagaimana  pada  tabel  8 menunjukkan  bahwa  variabel Islamic  branding berpengaruh  terhadap  minat

## Journal of Islamic Economics and Finance Studies (JIEFeS)
beli.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  konsumen  produk  HNI-HPAI  kota  Bengkulu memiliki  prioritas  terhadap  brand  pada  suatu  produk  yang  akan  digunakan. Responden yang merupakan konsumen produk HNI-HPAI kota Bengkulu yang terdiri dari PNS, wiraswasta, karyawan swasta, pelajar/mahasiswa dan lainya yang  rata-rata  mempunyai  pengatahuan  atau  intelektualitas  yang  tinggi, sehingga tidak mengherankan jika penggunaan Islamic branding berpengaruh terhadap  minat  beli  mereka  pada  sebuah  produk. Islamic  branding sebagai bagian  dari  sebuah  produk  tidak  hanya  menggunakan  nama  Islam  sebagai faktor untuk menarik konsumen, tetapi juga dalam hal pemilihan bahan baku, proses produksi dan lainnya harus diperhatikan sehingga trust masyarakat akan akan terbentuk yang pada akhirnya akan menimbulkan minat beli.
Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh (Utami,
2017)  dan  (Nasrullah, 2015)  yang  menyatakan Islamic  branding berpengaruh terhadap minat beli.
2. Pengaruh Product Ingredients Terhadap Minat Beli
Uji  hipotesis  kedua  dilakukan  untuk  mengetahui  pengaruh product ingredients terhadap  minat  beli.  Hasil  uji  t  sebagaimana  pada  tabel  8 menunjukkan bahwa product ingredients berpengaruh terhadap minat beli. Hal ini menunjukan bahwa semakin familiar kosumen pada komposisi produk HNI- HPAI, maka semakin tinggi minatnya untuk membeli produk tersebut. Informasi komposisi  yang  terdapat  pada  kemasan  produk  HNI-HPAI  tidak  asing  bagi konsumen dan sudah cukup untuk menilai kehalalan produk HNI-HPAI. Lebih lanjut bahan produk HNI-HPAI dianggap mencerminkan keamanan dan kualitas produk halal.
Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh ( diah retno  sufi  Fauzia  et  al.,  2019)  yang  menyatakan product ingredients atau komposisi produk berpengaruh positif terhadap minat beli konsumen.
3. Pengaruh Islamic Branding dan Product Ingredient terhadap Minat Beli Uji hipotesis ketiga dilakukan untuk menguji pengaruh Islamic Branding dan Product  Ingredient secara  bersama-sama  terhadap  Minat  Beli.  Hasil uji  f sebagaimana pada tabel 9 menunjukkan bahwa Islamic branding dan product ingredients secara bersama-sama berpengaruh terhadap minat beli.
Dilihat pada tabel 4.15, nilai dari koefisien determinasi (R2) adalah 0,608. Hal ini  menjelaskan  bahwa  variabel-variabel  independen  kuat  dalam  menjelaskan variabel dependen sebesar 60,8%. Sebesar 39,2%% sisanya menjelaskan variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini. Artinya, ketika HNI-HPAI lebih mengenalkan penggunaan Islamic  branding dan product  ingredients untuk  produknya,  maka  hal tersebut  akan  meningkatkan  minat  beli  konsumen  pada  produk  HNI-HPAI  di  Kota Bengkulu.

## SIMPULAN
Berdasarkan  pembahasan,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  penelian  ini menunjukkan  variabel Islamic  branding berpengaruh  terhadap  minat  beli.  Hal  ini dapat  dilihat  pada  nilai  t hitung ,  sebesar  8,470  dan  nilai  signifikan  0,000  <  0,05,  dan koefisien regresi mempunyai nilai positif. Selain itu, diketahui pula bahwa  variabel product ingredients berpengaruh terhadap minat beli. Hal ini dapat dilihat pada nilai t hitung ,  sebesar  5,036  dan  nilai  signifikan  0,000  <  0,05,  dan  koefisien  regresi mempunyai  nilai  positif.  Variabel Islamic  branding dan product  ingredients secara bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli. Hal ini dapat dilihat pada nilai F hitung , sebesar 70,676 dan nilai signifikan 0,000 < 0,05.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad, N.  A.  B.,  &  Dkk.  (2013).  A  Study on  Halal  Food  Awareness  Among  Muslim Customers  in  Klang  Valley. 4th  International  Conference  on  Business  and Economic Research , 1073–1087.
Ali,  Y.  (2012).  Halal  Branding.  A  Study  of  Moslem  Consumers  Perspective.  On Proceedings of The 2nd Global Islamic Marketing Conference. Abu Dhabi , 1–6.
Alserhan, B. A. (2010). On Islamic Branding: Brands As Good Deeds. Journal of Islamic Marketing , 1 (2), 34–49.
Ariani, D. (2014). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Konsumen di Kabupaten Nagan Raya. Jurnal Ekonomi Dan Kebijakan Publik Indonesia , 1 (1), 3.
Data  penduduk  Islam  Asia  Tenggara .  (n.d.).  Retrieved  March  10,  2020,  from http://data.tempo.co/data/480/indonesia -dengan-muslim-terbesar-di-asia- tenggara
Endah,  N.  H.  (2014).  Perilaku  Pembelian  Kosmetik  Berlabel  Halal  oleh  Konsumen Indonesia. Jurnal Ekonomi Dan Pembangunan , 22 (1), 11–25.
Faradiba, S. R. T. (2013). Analisis pengaruh Kualitas Produk, Harga, Lokasi dan Kualitas Pelayanan  Terhadap  Minat  Beli  Ulang  Konsumen  (Studi  Pada  Warung  “Bebek Gendut). Jurnal Manajemen , 2 (3), 2.
Fauzia,  diah retno sufi, Pangestu, E., & Bafadhal, A. S. (2019). Pengaruh religiusitas, sertifikasi halal, bahan produk terhadap minat beli dan keputusan pembelian. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB) , 66 (1), 37–46.
Fauzia,  D.  R.  S.,  Pangestuti,  E.,  &  Bafadhal,  A.  S.  (2019).  Pengaruh  Religiusitas, Sertifikasi Halal, Bahan Produk Terhadap Minat Beli Dan Keputusan Pembelian. Jurnal Administrasi Bisnis , 1 (66), 27–46.
Gunawan, M. A. (2015). Statistik Penelitian Bidang Pendidikan, Psikologi dan Sosial . Parama Publishing.
Hasan, I. (2012). Pokok-Pokok Materi Statistik 2 . PT. Bumi Aksara.

## Journal of Islamic Economics and Finance Studies (JIEFeS)
HNI-HPAI. (n.d.). Penghargaan HNI-HPAI . Retrieved January 27, 2020, from herbal- hni-hpai.blogspot.com/2017/02/sertifikat-penghargaan-hni-hpai.html?m=1
Juliansyah. (2014). Analisis Data Penelitian Ekonomi dan Manajemen . PT. Grasindo.
Kotler, P., & Keller. (2009). Manajemen Pemasaran (13th ed.). Erlangga.
Kuncoro,  M.  (2013). Metode  Riset  untuk  Bisnis  dan  Ekonomi .  PT.Glora  Aksara Pratama.
MUI,  D.  (2020). Daftar  Perusahaan  Penjualan  Langsung  Berjenjang  Syariah . https://dsnmui.or.id
Nasrullah,  M.  (2015).  Islamic  Branding,  Religiusitas  dan  Keputusan  Konsumen Terhadap Produk. Jurnal Hukum Islam , 13 (2).
Priyanto, D. (2016). Belajar Alat Analisis Data dan Cara Pengolahannya Dengan SPSS (1st ed.). Gaya Media.
Ranto, D. W. P. (2013). Menciptakan Islamic Branding Sebagai Strategi Menarik Minat Beli Konsumen. JMBA , 1 (2), 1.
Rezai,  G.,  &  Dkk.  (2012).  Assessment  of  Consumers’  Confidence  on  Halal  Labelled Manufactured Food in Malaysia. Social, Science, & Humanities , 20 (1), 33–42.
Rizki,  M.  F.,  & Yasin,  H. (2014).  Pengaruh Promosi  Dan  Harga  Terhadap Minat  Beli Perumahan  Obama  PT.  Nailah  Adi  Kurnia  Sei  Mencirim  Medan. Jurnal Manajemen Dan Bisnis , 14 (2), 135–143.
Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Juantitatif Kualitatif R&D . Alfabeta.
Sujarweni, W. (2015). Metodologi Penelitin Bisnis dan Ekonomi . PT.Pustaka Baru.
Sukardi,  D.  (2015).  Perlindungan  Konsumen  Terhadap  Penggunaan  Bahan  Kimia Berbahaya Pada Makanan dalam Perspektif Hukum Islam. Al-Mustashfa: Jurnal Penelitian Hukum EKonomi Syariah , 3 (1).
Utami, S. (2017). Pengaruh Kualitas Harga dan Islamic Branding Terhadap Minat Beli Produk Kosmetik Halal . Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Yunus, N. S. N. M. (2014). Muslim’s Purchase Intention towards Non-Muslim’s Halal Packaged Food Manufacturer. Procedia -Social and Behavioral Sciences .
Z.A.Jumani,  &  D,  S.  (2012).  Bases  Of  Islamic  Branding  In  Pakistan:Perceptions  Or Believes. Interdisciplinary Journal Of Contemporary Research In Business , 3 (9), 840–847.