## IbM KELOMPOK WANITA NELAYAN TIANYAR TIMUR
Ni Ketut Sari Adnyani
Jurusan Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan, Fakultas Ilmu Sosial Universitas Pendidikan Ganesha e-mail: sariadnyani@yahoo.co.id

## Abstrak
Tujuan  utama  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  melalui  program  Ipteks  bagi  Masyarakat (IbM)  ini  adalah  untuk:  1)  Meningkatkan  pemenuhan  taraf  kesejahteraan  masyarakat  pesisir  terkait dengan  keberadaan  hasil  tangkapan  ikan  yang  diharapkan  mampu  menopang  kehidupan  anggota kelompok.  2)  Meningkatkan  penciptaan  lapangan  pekerjaan  baru,  ditinjau  dari  segi  pelaksanaannya dapat  menyerapan  tenaga  kerja  lebih  meluas  dan  diorganisir  sesuai  kesepakatan  dan  ketentuan bersama.  3)  Meningkatkan  kemampuan  bekerjasama  dalam  kelompok,  Kelompok  Wanita  Nelayan Tianyar  Timur  yang  di  dalamnya  tergabung  kumpulan  wanita  nelayan  mengorganisir  anggotanya untuk bekerjasama sesuai dengan kesepakatan dan ketentuan bersama untuk membangun program wirausaha  mandiri  dari  kalangan  perempuan  pesisir,  dan  terdapat  pula  pembagian  tugas  yang  jelas dalam  kelompok  yang  diatur  dan  disepakati  melalui  ketentuan  bersama.  4)  Menyediakan  wadah pemasaran  produksi  yang  sifatnya  koordinatif  melibatkan  kelompok  wanita  nelayan  termasuk menginventarisasi  jenis  sarana  dan  prasarana  pendukung  yang  akan  diperlukan  dalam  pemasaran ikan  sehingga  dapat  melahirkan  usaha  bersama  kelompok  (UBK)    yang  sifatnya  rintisan;  dan  5) Meningkatkan  target  sasaran marketing  programme ,  pemasarannya  dapat  dikategorikan  dalam  2 jenis, yaitu berupa bahan baku tangkapan dan olahan kuliner. Untuk kepentingan pencapaian tujuan program ini, maka dilakukan model pendampingan pengurusan SIUP  merupakan kombinasi kegiatan antara bidang hukum, tata boga dan budidaya kelautan, serta keseluruhan proses transfer iptek yang telah  dilaksanakan  dengan  pola  pelatihan  maupun  pendampingan  kepada  wanita  nelayan  desa Tianyar  Timur  dan  pengelolaan  manajemen  usaha  secara  terpadu  dan  terarah  sehingga  peserta pelatihan mendapatkan informasi yang jelas dan utuh mengenai hakekat pemberdayaan masyarakat dari  segi  pengetahuan  dan  keterampilan  pengelolaan  komoditi  pesisir  secara  produktif  dan  tepat guna. Pelaksanaan program dikemas dalam 3 (tiga) tahapan yakni: alur pelaksanaan program IbM ini dimulai  dari,  1)  Tahap  persiapan,    2)  tahap  pelaksanaan,  dan  3)  tahap  evaluasi.  Hasil  kegiatan menunjukkan  tingkat  partisipasi  yang  tinggi  dari  mitra  dalam  pelaksanaan  pelatihan  dan pendampingan  Tata  Boga,  diklat  pengelolaan  kawasan  pesisir  bagi  nelayan,  serta  pengurusan  ijin usaha perdagangan (SIUP).
Kata  Kunci:  Kawasan  Pesisir,  Komoditi  Hasil  Tangkapan  Ikan,  Olahan  Kuliner,  SIUP,  Tata Boga,Wanita Nelayan.

## Abstract
The  main  purpose  of  community  service  activities  through  science  and  technology  program  for  the Community ( IbM ) is to : 1 ) Increase the fulfillment of the welfare of coastal communities associated with the presence of fish is expected to sustain the lives of group members. 2 ) Increase the creation of  new  jobs  ,  in  terms  of  implementation  can  absorb  labor  is  more  widespread  and  organized according  to  agreement  and  consensus  .  3  )  Improve  the  ability  to  cooperate  in  a  group  ,  Women Group Fishermen East Tianyar in which incorporated women's groups organized fishermen members to  cooperate  in  accordance  with  the  provisions  of  the  collective  agreement  and  to  establish  an independent entrepreneur program from among the women of the coast, and there is a clear division of  tasks  within  the  group  arranged  and  agreed  upon  by  consensus  .  4)  Provide  marketing  container production coordinative nature involve groups of women sailors including an inventory of the types of facilities  and  supporting  infrastructure  that  will  be  needed  in  the  marketing  of  fish  that  can  produce joint venture group (UBK) that are longer ; and 5) Enhances target marketing program, marketing can be categorized into two types , namely in the form of raw materials and refined culinary arrests . For the purpose of achieving the objectives of this program , then do facilitation model is a combination of Company management activities between legal field , culinary and mariculture , as well as the overall transfer process and technology that have been implemented with training and mentoring scheme for women  fisherman  village  of  East  Tianyar  and  management  efforts  integrated  and  coherent  so  that trainees get a clear and complete information about the nature of community empowerment in terms
of  knowledge  and  skills  to  manage  commodity  productive  coastal  and  appropriate  .  Program implementation  is  packaged  in  three  (3)  phases  namely  :  groove  execution  of  this  program  starting IbM , 1) Level of preparation , 2) implementation , and 3) the evaluation phase . Activity results show high  levels  of  participation  of  partners  in  the  implementation  of  training  and  mentoring  Catering  , coastal zone management training for fishermen , as well as the management of commercial business license ( original) .
Keywords:  Coastal  area,  Commodities  catch  fish,  Processed  Culinary,  License,  Catering,  Women Fishermen

## PENDAHULUAN
Daerah pesisir biasanya identik dengan  komoditi  hasil  laut,  salah  satunya hasil  tangkapan  ikan  untuk  konsumsi sehari-hari.  Kendala  yang  dihadapi  oleh masyarakat  Desa  Tianyar  Timur  yang menggeluti  pekerjaan  sebagai  nelayan adalah mengalami kesulitan dalam pemasaran  ikan  dalam  jumlah  yang banyak  pada  saat  musim  panen  ikan  laut tiba.
Mitra  dalam  kegiatan  pengabdian pada  masyarakat  (P2M)  ini  yaitu  wanita nelayan  di  Desa  Tianyar  Timur,  yang diantaranya menggeluti pekerjaan: pertama sebagai penyadang ikan sekaligus  pedagang  ikan;  kedua,  wanita nelayan  yang  mengelola  kuliner;  ketiga, wanita nelayan yang bersedia menggunakan  tempatnya  sebagai  wadah pemberdayaan program diklat P2M dengan  maksud  dikembangkan  sebagai warung lesehan Keberadaan wanita nelayan  sangat  menunjang  keberhasilan pemasaran  hasil  panen  ikan  di  Desa Tianyar Timur. Berbagai strategi dikerahkan  oleh  para  wanita  nelayan, termasuk  salah  satunya  Ni  Ketut  Sayang yang menggeluti pekerjaan sebagai pedagang  ikan.  Mitra  pertama  Ni  Ketut Sayang  merupakan  istri  nelayan  yang memiliki  sebuah  perahu  yang  dipakai untuk  melaut.    Dengan  hasil  yang  tidak menentu  akhirnya  Ibu  ketut  mencoba membantu perekonomian keluarga dengan  menjadi tukang  cadang  ikan (pengepul kecil). Secara finansial keuntungan nelayan tipis karena perbandingan  harga  eceran  jauh  lebih stabil  dan  menguntungkan,  harga  ikan dipasaran untuk jenis ikan awan dan suat misalnya:  ±  Rp.5.000,-  s/d  Rp.7.000,-  per ekor,  klasifikasi  harga  ini  biasa  dipatok wanita  nelayan  menurut  besar  kecilnya
jenis  ikan.  Daripada  menjual  dengan harga  borongan  yang  sangat  jauh  lebih murah  pasarannya  rata-rata  ikan  dihargai ±  Rp.3.000,-  secara  borongan  atau  istilah lokalnya nyaruk atau  dibeli  dengan  cara borongan.  Hal  ini  membawa  pengaruh besar terhadap terhambatnya pemenuhan taraf  kesejahteraan  kelompok  nelayan setempat.  Mitra  kedua,  Nyoman  Sumiati menggeluti  profesi  pedagang  kuliner  hasil olahan  laut.  Rutinitasnya  yakni  membuat barang  dagangan  dalam  jumlah  yang terbatas sesuai dengan perkiraan kemampuan memasarkan. Pemasarannya hanya  dari  rumah  ke  rumah  dengan  cara menjajakan  ke  setiap  keluarga.    Jadi, dinilai  penting  melalui  usulan  program P2M ini ada yang mengkoordinir kelompok wanita  nelayan  sehingga  mereka memiliki wadah  untuk  memasarkan  produk  kuliner pesisir.  Mitra  ketigaIbu  Ni  Kadek  Putus Asrini,  memiliki  keinginan  besar  untuk mengubah  usaha  yang  dimilikinya  untuk usaha kuliner yang lebih menjanjikan. Kegiatan IbM Kelompok Wanita Nelayan Tianyar Timur perlu diproduktifkan  dengan  mendayagunakan kinerja  wanita    nelayan  untuk  jenis masakan  siap  saji  secara  produktif  dalam pengembangan  usaha  kuliner  dengan menu utama hasil olahan laut. Keseluruhan  proses  transfer  iptek  yang telah dilaksanakan dengan pola pembinaan  keterampilan  dan  pelatihan serta  pendampingan  yang  meliputi:  tata boga dengan pemanfaatan komoditi kawasan pesisir, dan rancangan pengurusan SIUP UBK. Tujuan
pelaksanaan  P2M  IbM  Kelompok  Wanita Nelayan Tianyar-Timur adalah menunjang pengembangan produktifitas produksi industri rumah tangga dari wanita nelayan yang  berupa  hasil  tangkapan  mentah maupun olehan kuliner yang
pemasarannya  bisa  dilakukan  secara terorganisir oleh kelompok wanita nelayan yang  sifatnya  kolektif,  diantaranya  dapat berupa:
1).Mendukung
kehidupan masyarakat pedesaan khususnya kawasan  pesisir  Desa  Tianyar  Timur dengan  meningkatkan  kesempatan  kerja, menyediakan  penghidupan  yang  layak dan mantap bagi wanita nelayan,
termasuk
kelompok nelayan.
2).Meningkatkan  produksi  dan  menjamin keamanan  pangan  dengan  bahan  dasar ikan  laut  di  wilayah  Desa  Tianyar  Timur. 3).Menghasilkan  pangan  yang  terbeli dengan kualitas nutrisi tinggi dan
4).Melestarikan
dan meningkatkan kualitas  hidup  di  kawasan  pesisir  dan pedesaan  Desa  Tianyar  Timur  serta melestarikan  sumber  daya  alam  dan keanekaragaman hayati laut.

## SUMBER INSPIRASI
Berdasarkan  kemajuan  yang  dicapai oleh  Secara  riil  mereka  memiliki  gagasan ingin  mendirikan  warung  lesehan  dengan menu sajian kuliner Segara /laut. Perempuan  pesisir  ini  telah  mendapatkan ilham  dari  keberhasilan  lesehan-lesehan yang  ada  di  Kawasan  lalu  lintas  Gowa Lawah.  Hampir  sebagian  besar  di  tepi kanan dan kiri jalan terdapat lesehan yang menyajikan  menu  kuliner  laut  dan  kalau dipantau  konsumen  sangat  tertarik  dan bahkan  menjadikan  olahan  laut  sebagai makanan kegemaran.
Berdasarkan  observasi  di  lapangan dari  tim  pengusul  P2M,  ditemukan  ciri khas yang berbeda dari cita rasa masakan yang  disajikan  kalau  di  kawasan  Gowa Lawah  walaupun  pada  dasarnya  sama- sama  enak  dan  nikmat,  perbedaannya, yaitu: bahwa  olahan di desa Pesinggahan cenderung  lebih  terasa  manis,  namun  di Desa  Tianyar  Timur  olahannya  memiliki cita rasa lebih pedas dengan rasa hangat di  lidah  dan  cita  rasa  yang  merakyat. Adonan  kuliner  laut  desa  Tianyar  Timur sangat khas yaitu mengedepankan campuran  rempah-rempah  kuat  dalam setiap  racikan  justru  menunjukkan  sisi perbedaan cocok untuk semua lidahidah Sasaran  produk  dalam  usulan  P2M yang perlu diproduktifkan keberlangsungannya, adalah bidang keahlian pengolahan dari kelompok wanita
nelayan,  berdasarkan  identifikasi  studi lapangan  di  atas,  bahwa  bidang  keahlian yang  dimiliki  oleh  perempuan  pesisir belum  mendapatkan  wadah  penyaluran untuk  mendirikan  usaha  lesehan  yang tujuannya ingin mendayagunakan produktifitas kinerja wanita  nelayan untuk jenis  masakan  siap  saji  secara  produktif dalam  pengembangan  usaha  kuliner dengan  menu  utama  hasil  olahan  laut yang beraneka ragam tersebut.
Maka  dari  itu,  rancangan  program P2M yang diusulkan direncanakan dengan upaya dari tim pengusul untuk menggandeng  mitra  yang  dimintakan kesediaannya  untuk  memfasilitasi  dari segi tempat dengan memanfaatkan warung  kosong  yang  dimilikinya    untuk dikembangkan  sebagai  warung  usaha kuliner mengingat lokasinya sangat strategis  tepat  di  jalur  pinggir  jalan  raya Singaraja-Amlapura. Efektifitas pertimbangan biaya juga tidak
memungkinkan  untuk  mendirikan  warung karena harus dipertimbangkan juga operasional  kegiatan  dari  P2M  ini,  untuk itu tim pengusul mencoba untuk memanfaatkan  lahan  yang  ada  dari  salah satu  perwakilan  wanita  nelayan  Ni  Kadek Putus
Asrini
dijadikan mitra
pengembangan  usaha  kuliner  sekaligus sebagai koordinator untuk kelompok wanita nelayan membuka warung lesehan.
Kendala lain adalah modal yang minim dan kesulitan yang dialami wanita nelayan dalam  mengurus  pinjaman  karena  masih awamnya  pengetahuan  dan  pemahaman mereka  dalam  hal  mengurus  surat  ijin usaha perdagangan (SIUP) untuk mendirikan usaha dagang yang menggunakan  ijin.  Jadi,  pemerintah  desa juga  mengalami  kendala  mengidentifikasi tingkat  kepentingan  warganya  dalam pengembangan  usaha  kreatif.  Jenis  ikan yang umumnya potensial dijadikan olahan kuliner  oleh  wanita  nelayan  desa  Tianyar Timur adalah ikan Cakalan (Tuna).  Selain itu,  pemanfaatan  limbah  tulang  ikan  yang belum  banyak  diketahui  oleh  masyarakat, padahal  memiliki  kandungan  kalsium tinggi.    Keterampilan  membuat  tepung ikan  dari  tulang  ikan  tuna  akan  dengan kemasan berlabel sebagai produksi kelompok  wanita  nelayan  Desa  Tianyar
Timur  juga  direncanakan  bisa  seiring dilatihkan  dalam  kegiatan  diklat  pada usulan program P2M.
Mitra  dalam  kegiatan  pengabdian pada  masyarakat  (P2M)  ini  yaitu  wanita nelayan  di  Desa  Tianyar  Timur,  yang diantaranya menggeluti pekerjaan: pertama sebagai penyadang ikan sekaligus  pedagang  ikan;  kedua,  wanita nelayan  yang  mengelola  kuliner;  ketiga, wanita nelayan yang bersedia menggunakan  tempatnya  sebagai  wadah pemberdayaan program diklat P2M dengan  maksud  dikembangkan  sebagai warung lesehan Keberadaan wanita nelayan  sangat  menunjang  keberhasilan pemasaran  hasil  panen  ikan  di  Desa Tianyar Timur.
Berdasarkan analisis situasi dari permasalahan  yang  dihadapi  mitra,  maka permasalahan  yang  mendapat  prioritas yang  harus  ditangani  adalah  sebagai berikut:
Permodalan dan Home Industry (industri  rumah  tangga)  yang  terdiri  dari; pemasaran marketing  programme ikan mentah, pengurusan ijin, tata kelola usaha kuliner lesehan dan pemanfaatan komoditi hasil tangkapan ikan. Mengingat permodalan  merupakan  permasalahan esensial  karena  aspek  penting  untuk menunjang operasionalisasi kegiatan produksi  adalah ketersediaan  modal  yang diperoleh  baik  dari  tabungan  maupun pinajaman. Home  industry merupakan permasalahan esensial yang akan disasar dari  aktivitas  pengelolaan  modal  dalam pengembangan  kegiatan  usaha  oleh kelompok nelayan yang orientasi sasarannya adalah industri kuliner dengan pemberdayaan potensi laut sebagai bahan dasar  produksi.  Prospek  indutri  rumah tangga  dinilai  dapat  memberdayakan wanita  nelayan  dalam  perannya  untuk menunjang perekonomian keluarga.
Keberadaan  warung  lesehan  dan  ijin resmi  sebagai  substansi  rumah  industri adalah  tujuannya  untuk  menumbuhkan semangat  kewirausahaan  yang  sifatnya kolektif  dari  kelompok  wanita  nelayan secara  produktif  dan  swadaya  dengan program  rintisan.  Jadi,  permasalahan prinsip  yang  perlu  dicarikan  solusinya adalah  “hasil  tangkapan  ikan  yang  relatif tinggi  untuk  jenis  ikan  cakalan  (tuna)
belum  mampu  terfasilitasi  oleh  sarana permodalan  yang  cukup  yang  dapat menunjang  pengembangan  produktifitas produksi industri rumah tangga dari wanita nelayan  yang  berupa  hasil  tangkapan mentah  maupun  olehan  kuliner  yang pemasarannya  bisa  dilakukan  secara terorganisir oleh kelompok wanita nelayan yang  sifatnya  kolektif.,  diantaranya  dapat berupa:
1).Mendukung
kehidupan masyarakat pedesaan khususnya kawasan  pesisir  Desa  Tianyar  Timur dengan  meningkatkan  kesempatan  kerja, menyediakan  penghidupan  yang  layak dan mantap bagi wanita nelayan,
termasuk kelompok nelayan.
2).Meningkatkan  produksi  dan  menjamin keamanan  pangan  dengan  bahan  dasar ikan  laut  di  wilayah  Desa  Tianyar  Timur.
3).Menghasilkan  pangan  yang  terbeli dengan kualitas nutrisi tinggi dan 4).Melestarikan dan meningkatkan kualitas  hidup  di  kawasan  pesisir  dan pedesaan  Desa  Tianyar  Timur  serta melestarikan  sumber  daya  alam  dan keanekaragaman hayati laut.

## METODE
Identifikasi masalah menggunakan
model eko-efesiensi ( eco-development )
Berpedoman  dari  konsep eko- efesiensi
( eco-development ), maka
tahapan  kegiatan  dalam  model  ini  adalah melakukan
identifikasi terhadap
permasalahan yang dihadapi oleh kelompok  wanita  nelayan,  perumusan program,  dan  pendanaan  yang  tersedia bagi kelompok wanita nelayan. Penerapan pendekatan ini berorientasi pada pembangunan  ekonomi  kerakyatan  di kalangan kelompok wanita nelayan, adapun  realisasi  dari  model  pendekatan yang  diterapkan  dalam    penyelenggaraan kegiatan  P2M  ini,  kriteria  yang  dapat dipenuhi diantaranya yaitu:
a)  Kelestarian Hasil
1)  Potensi manfaat hasil laut berupa komoditi ikan  diketahui  dan  dikelola  dengan  baik melalui kesepakatan bersama dan ketentuan  kelompok  yang  tergabung dalam  kelompok  wanita  nelayan  yang keabsahannya berlaku antar generasi.
2)  Jaminan keberlanjutan usaha pelaksanaan  program  I b M Kelompok Wanita  Nelayan,  penindak  lanjutannya
diupayakan dan diatur melalui kesepakatan  bersama  dan  ketentuan kelompok  untuk  dapat  dibentuk  sistem kewirausahaan  dengan  wadah  Warung Lesehan  yang  bergerak  di  bidang  hasil olahan aneka ragam hasil tangkapan ikan dan pengelolaannya dari kelompok wanita nelayan di Desa Tianyar Timur.
3)  Kontrol penggerakan usaha dan pemanenan  hasil  tangkapan  ikan  yang akan  diolah  dan  diproduksi  menjadi produk  dalam  bentuk  siap  saji  maupun kemasan  pengurusan  ijin  usaha  dan koordinasinya  diupayakan  dan  diatur melalui kesepakatan bersama dan ketentuan  kelompok  kerjasama  dengan Pemerintah  Desa  Tianyar  Timur  untuk pengurusan  SIUP,  dan  Dinas  Kesehatan untuk pengurusan standar dari B.POM.
b)  Peningkatan Kesejahteraan
1)  Keberadaan  hasil  tangkapan  ikan  mampu menopang  kehidupan  anggota  kelompok secara  terus  menerus  yang  berlangsung antar generasi.
2)  Dengan  usulan  program  P2M,  apabila disetujui pelaksanaannya diharapkan penyerapan tenaga kerja lebih meluas dan diorganisir sesuai kesepakatan dan ketentuan bersama.
3)  Kelompok  Nelayan  yang  di  dalamnya tergabung kumpulan wanita nelayan mengorganisir
anggotanya untuk
bekerjasama  sesuai  dengan  kesepakatan dan ketentuan bersama untuk membangun  program  wirausaha  mandiri dari kalangan perempuan pesisir.
4)  Terdapat  pembagian  tugas  yang  jelas dalam kelompok yang diatur dan disepakati melalui ketentuan bersama. Pelaksanaan  program  dengan  model Center for Environment and Society Model Center  for  Environment  and Society , didefinisikan sebagai suatu usaha berkelanjutan yang merupakan suatu cara memanfaatkan  barang-barang  alamiah dan  jasa  yang  tidak  merusak  lingkungan dan  memanfaatkan  pengetahuan  serta keterampilan  para  wanita  nelayan  yang pada  akhirnya  meningkatkan  kemandirian dan  kemampuan  mereka.  Model  ini  juga dapat diterapkan yaitu dengan
memanfaatkan penggunaan
secara produktif “ social capital ” atau modal sosial yaitu kemampuan orang untuk bekerjasama dalam memecahkan
permasalahan-permasalahan nelayan dalam pengelolaan hasil tangkapan.
Unsur social  capital yang  dapat dijadikan  faktor  pendukung  pelaksanaan program kegiatan pemberdayan kelompok wanita nelayan salah diantaranya meliputi;
1).pelestarian Nilai dan Kegotongroyongan . Adapun
sub komponennya  dalah  sebagai  berikut; a).Kegiatan gotong royong sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari yang berlaku di kawasan  pesisir  Desa  Tianyar  Timur terutama  yang  melibatkan  pemberdayaan kaum  wanita  nelayan. b).Pelanggaran atas  nilai  yang  dianut  akan  menimbulkan sanksi  yang  bersifat  mengikat  sesuai dengan kesepakatan dan ketentuan bersama  yang  berlaku  antar  generasi.
2).Kelembagaan/institusi, meliputi;
a).Filosofi kelembagaan terbatas pada laut sebagai  bank  kelompok  atau  unit  sosial dengan  ketentuan  pengelolaan  yang disepakati bersama hasil-hasilnya.
b).Manajemen  kelompok  berperan  dalam pemeliharaan  dan  pemanenan  sesuai dengan kesepakatan bersama yang belaku  dalam  kelompok  wanita  nelayan tersebut.Kelembagaan yang lebih
berperan  adalah  unit  sosial  masyarakat dengan ketentuan dan kesepakatan bersama  yang  disetujui  bersama.  c).Unit sosial  yang  dimaksudkan  dalam  hal  ini adalah  kelompok  wanita  nelayan  Desa Tianyar  Timur  yang  bergerak  dalam bidang kewirausahaan dengan memanfaatkan hasil komoditi laut sebagai bahan produksi.
Pelaksanaan  program  dengan  model enthrepreneurship capasity building (ECB)
Model enthrepreneurship  capasity  building (ECB)  terkait  erat  dengan  kemampuan berwirausaha dari kelompok wanita nelayan, dengan model ini diharapkan: (1) memberikan wawasan, sikap, dan keterampilan  usaha,  (2)  memberikan peluang, (3) memfasilitasi, dan (4) memonitor  dan  mengevaluasi  (Kurana, 2008).  Langkah  penerapan  model  ini secara  riil  di  lapangan  oleh  tim  pengusul P2M  terhadap  mitra  kelompok  wanita nelayan,  diantaranya  akan  diterapkan sebagai berikut:
1.  Pelatihan  dan  pembinaan  di  bidang industri keterampilan wanita nelayan desa Tianyar  Timur  dibantu  oleh  staf  dosen
yang  tergabung  dalam  tim  pengusul program Untuk menunjang program I b M Kelompok Wanita  Nelayan  Desa  Tianyar  Timur  di bidang kuliner dengan program kewirausahaan  pengembangan  produk kuliner  baik  yang  siap  saji  maupun kemasan,  tentunya  wanita  nelayan  Desa Tianyar Timur harus memiliki keterampilan mengolah  komoditi  ikan  laut  sebagai industri  rumah  tangga  yang  memiliki prospek  ekonomis  untuk  dipasarkan. Umumnya wanita nelayan yang tergabung dalam kelompok sudah memiliki keterampilan  seperti  membuat Pesan  Be Pasih,  Marus  Be  Pasing , Gerang ,  ikan pindang, asap, abon, kerupuk dan Bakwan  Be  Pasih yang  merupakan  jenis makanan  yang  siap  saji.  Melalui  program ini  juga  akan  diurus  mengenai  surat  ijin usaha perdangan (SIUP), dan standarisasi dari  BPOM  untuk  kemasannya  dan  batas waktu  pengkonsumsian  dari  standarisasi hygiene and sanitation .
2.  Pembangunan  sebuah  Warung  Lesehan lengkap dengan surat ijin usaha perdagangan  (SIUP)  dari  Pemerintah Desa Tianyar Timur
untuk operasionalisasi  kegiatan  kewirausahaan yang  akan  dikembangkan  oleh  kelompok wanita  nelayan  Desa  Tianyar  Timur. Warung  Lesehan  ini  nantinya  diharapkan merupakan  wadah  dari  kelompok  wanita nelayan dalam mengembangkan kreatifitas  kuliner  yang  dilatihkan.  Di samping  itu,  lesehan  sebagai  tempat penjualan  kuliner  laut  khas  Desa  Tianyar Timur,  keberadaan  lesehan  dapat  pula merangkap sebagai stan untuk memasarkan  produk  kemasan  seperti abon, asinan ikan, tepung tcara pembuatannya  telah  dilatihkan  dengan koordinasi  dari  Dosen Tata  Boga  Jurusan PKK.
3.  Model  kemasan/ sistem  packing produk yang diberikan oleh BPOM harus melakukan  uji  kelayakan  standarisasi mutu  pangan  yang  akan  dipasarkan  dari hasil  produk  kelompok  wanita  nelayan Desa  Tianyar  Timur.  Pihak  terkait  yang akan  dilibatkan  untuk  koordinasi  kegiatan ini  adalah  Puskesmas  setempat,  yang selanjutnya apabila program dapat ditindaklanjuti pengurusan kemasan produk  nantinya  dapat  dikoordinasikan
lebih lanjut ke pihak terkait yang berada di tataran wilayah kabupaten/kota Karangasem.
4.  Jenis  produk  yang  dipasarkan  meliputi, Sate  Pasih,  Pesan,  Marus,  Gerang, Bakwan  Be  Pasih, abon,  ikan  pindang, kerupuk  dan  produk  unggulan  yang diharapkan  dapat  dipasarkan  ke  luar daerah sebagai produksi unggulan adalah tepung  tulang  ikan  dengan  label  khusus dari  BPOM  Bali  dan  sekaligus  menunjuk identitas Desa Tianyar Timur sebagai ikon desa bahari dengan pemberdayaan perempuan  pesisir  yang  tergabung  dalam kelompok wanita nelayan terorganisir.
5.  Peningkatan kualitas sumber daya manusia  (SDM)  perempuan  pesisir  Desa Tianyar Timur
Dalam rangka peningkatan kualitas sumber daya manusia. Staf dosen Undiksha  yang  berlatar  belakang  kehlian bidang  Budidaya  Kelautan  dan  Perikanan merancang  beberapa  program  antara  lain penyuluhan  secara  kontinu  dan  intensif terhadap seluruh kelompok wanita nelayan  yang  dijadikan  mitra,  program pendidikan  latihan  teknis  pembangunan budi  daya  kelautan;  studi  banding  dan evaluasi/pembinaan terhadap usaha perempuan  pesisir;  studi  banding  dan evaluasi/pembinaan  terhadap  perempuan pesisir  melalui  lomba  praktek  kuliner  di tingkat  Kecamatan  Kubu.  Di  samping  itu, juga  dirancang  melalui  pelaksanaan job training dengan Jurusan Budidaya
Kelautan  Undiksha.  Sisi  lain  dari  kualitas sumber  daya  manusia  yang  ditingkatkan pada perempuan pesisir tentang pembangunan  kawasan  pesisir  adalah kemampuan membuat perencanaan teknis kegiatan melalui pelaksanaan lokakarya  di  tingkat  Desa,  Kecamatan, dan Kabupaten.
Dalam rangka meningkatkan efesiensi dan efektifitas serta percepatan peningkatan kualitas sumber daya manusia  khususnya  perempuan  pesisir, maka dilakukan pendampingan dan penyuluhan yang dilakukan oleh penyuluh lapangan Kelautan dan Perikanan
Kabupaten  maupun  LSM  serta  instansi lain  yang  mempunyai  komitmen  besar terhadap pengembangan komoditi laut/pesisir. Khusus untuk penyuluh Kelautan dan Perikanan Kabupaten
Karangasem  dalam  rangka  pelaksanaan pendampingan maupun penyuluhan
ditetapkan  wilayah  kerja  yang  jelas  dari masing-masing penyuluh.
Skema transfer Ipteks kepada mitra sebagai berikut:
KARYA UTAMA Untuk
mengukur tingkat keberhasilan kegiatan yang telah dilakukan, maka  akan  dilakukan    evaluasi minimal 3 (tiga) kali, yaitu evaluasi proses, evaluasi  akhir,  dan  evaluasi  tindak  lanjut. Kegiatan  evaluasi  ini  akan  melibatkan
tutor/pakar dari Undiksha Singaraja. Kriteria  dan  indikator  pencapaian  tujuan dan  tolak  ukur  yang  digunakan  untuk menjastifikasi tingkat keberhasilan
kegiatan  dapat  diuraikan  pada  tabel berikut :
Tabel 01. Indikator Keberhasilan Program IbM Wanita Nelayan Tianyar Timur Tahun 2014.
No Jenis Data Sumber Data Indikator Kriteria Keberhasilan Instrumen 1. Pengetahuan tentang pengolahan bahan baku hasil tangkapan ikan menjadi produk olahan kuliner lesehan, diklat pengelolaan kawasan pesisir, dan pelatihan Wanita Nelayan Tianyar Timur Pengetahuan Wanita Nelayan Tianyar Timur Terjadi perubahan yang positif terhadap pengetahuan pengolahan bahan baku hasil tangkapan ikan menjadi produk olahan kuliner lesehan, diklat pengelolaan -Praktek pengolahan produk pengolahan bahan baku hasil tangkapan ikan menjadi produk olahan kuliner lesehan, diklat pengelolaan
No Jenis Data Sumber Data Indikator Kriteria Keberhasilan Instrumen pengurusan ijin usaha perdagangan kawasan pesisir, dan pelatihan pengurusan ijin usaha perdagangan kawasan pesisir, dan pelatihan pengurusan ijin usaha perdagangan 2. Pengetahuan tentang keterampilan tata boga, pengelolaan kawasan pesisir, dan pengurusan ijin usaha Wanita Nelayan Tianyar Timur Pengetahuan Wanita Nelayan Tianyar Timur Terjadinya perubahan yang positif pengetahuan Wanita Nelayan Tianyar Timur tentang tata boga, pengelolaan kawasan pesisir, dan pengurusan ijin usaha Pelatihan dan praktek langsung
Keseluruhan  proses  transfer  iptek  ini dilaksanakan  dengan  pola  pelatihan  dan pendampingan  terhadap  Wanita  Nelayan Tianyar  Timur  yang  meliputi:  Tata  Boga, Pengelolaan  Kawasan  Pesisir,  Prosedur dan  Tata  Cara  Pengurusan  Ijin  Usaha. Pelatihan dengan pendampingan terhadap proses  produksi,  pengelolaan  kawasan pesisir,  tata  cara  pengurusan  ijin  usaha, sehingga  diharapkan  kegiatan  P2M  yang diselenggarakan dapat menyasar penguasaan pengetahuan dan keterampilan  Kelompok  Wanita  Nelayan Tianyar Timur secara berkesinambungan.

## ULASAN KARYA
Pelaksanaan  kegiatan  Pengabdian kepada  Masyarakat  “IbM  Kelompok Wanita Nelayan
Tianyar
Timur dilaksanakan  selama  6  (enam)  bulan, dimulai  dari  19  Mei  sampai  dengan  07 Nopember  2014  yang  telah  dilaksanakan 100%  program  yaitu:  pelatihan  produksi olahan  kuliner  laut  berbahan  baku  hasil tangkapan  ikan  masyarakat  pesisir  desa Tianyar Timur, diklat pengelolaan kawasan  pesisir,  pengurusan  ijin  usaha perdagangan,  pendampingan  kelompok dalam  hal  pengelolaan  kawasan  pesisir dan pengurusan ijin usaha perdagangan.Untuk menyukseskan penyelenggaraan  program  tidak  terlepas dengan prosedur birokrasi yang dilakukan oleh  tim  pelaksana  dari  Universitas Pendidikan Ganesha (UNDIKSHA).
Alur birokrasi pelaksanaan program  dengan  mendatangi  langsung desa  tujuan  P2M  dan  bersilaturahmi dengan  aparatur  desa  setempat.  Adapun hasil  koodinasi  tim  dengan  birokrasi Pemerintahan Desa Tianyar Timur, diantaranya: kesepakatan jadwal kegiatan, tempat penyelenggaraan, agenda kegiatan,  termasuk  pedataan  peserta pelatihan  dari  masing-masing  dusun  di desa  Tianyar  Timur  dikoordinir  oleh Bagian  Kesejahteraan  Masyarakat  desa Tianyar  Timur,  yaitu  Ibu  Ni  Luh  Witarsih yang  pada  saat  koordinasi  mendampingi Bapak  Perbekel  Tianyar  Timur  Bapak  I Gede Suadi, SH.
Program  yang  kami  rancang  dan usulkan  untuk  diselenggarakan  di  desa Tianyar Timur memperoleh apresiasi yang sangat  luar  biasa  dari  Pemerintah  Desa setempat  beserta  jajarannya.  Mengingat baru  pertama  kali  desa  Tianyar  Timur disasar  kegiatan  pengabdian  dengan melibatkan warga masyarakat untuk mampu  diberdayakan  melalui  kegiatan sosialisasi  dan  pelatihan  dari  pihak  LPM UNDIKSHA.
Dipilihnya sasaran Wanita Nelayan,  selain  merupakan  kelompok masyarakat  yang  rutinitasnya  identik dengan  keterlibatannya  dalam  proses pengembangan  dan  pemberdayaan  kaum perempuan desa, juga merupakan masyarakat yang memiliki tingkat produktivitas  mobilisasi  yang  tinggi  dalam penyebar luasan informasi, terutama yang
berkaitan  dengan  wawasan  pengetahuan dan  keterampilan  yang  wanita  nelayan peroleh pada saat penyelenggaraan program  P2M.  P2M  tahap  I  dilaksanakan pada  bulan  September  tepatnya  Minggu, 15 Juni 2014 di  rumah koordinator wanita nelayan  desa  Tianyar  Timur  yang  akan dimanfaatkan  losnya  untuk  pendirian warung  lesehan,  dengan  mendatangkan tim  pakar  dari  Undiksha  Singraja  dengan kualifikasi  akademik,  diantaranya    Tata Boga, Budidaya Kelautan, dan Hukum).
Untuk
mengukur tingkat keberhasilan kegiatan yang telah dilakukan, maka  akan  dilakukan    evaluasi minimal 3 (tiga) kali, yaitu evaluasi proses, evaluasi  akhir,  dan  evaluasi  tindak  lanjut. Kegiatan  evaluasi  ini  akan  melibatkan tutor/pakar dari Undiksha Singaraja. Kriteria  dan  indikator  pencapaian  tujuan dan  tolak  ukur  yang  digunakan  untuk menjastifikasi tingkat keberhasilan kegiatan
Setelah  diberikan  pelatihan  oleh tim  pelaksana  dari  Undiksha  Singaraja, Wanita Nelayan Tianyar Timur Kecamatan Kubu  dapat  memahami  dengan  jelas materi  pelatihan  mengenai  tata  boga dalam  hal  mengolahan  hasil  tangkapan ikan yang semula keterampilan mengolahnya tidak dikuasai dan sekarang menjadi  dikuasai  dapat  dipraktekannya menjadi  beragam  jenis  olahan  produk hasil  karya  olahan  kuliner  yang  telah dilakukan  pendampingan  dari  pihak  tim pelaksana IbM Kelompok Wanita Nelayan Tianyar  Timur.    Diklat  pengelolaan kawasan  pesisir  yang  diselenggarakan bertujuan untuk menunjang tingkat pengetahuan dan wawasan nelayan tentang  pemberdayaan  kawasan  pesisir secara tepat guna. Prosedur dan tata cara pengurusan  ijin  juga  dilatihkan  kepada wanita  nelayan  Tianyar  Timur  untuk memberikan bekal tentang pengurusan ijin usaha baik yang sifatnya individu maupun kelompok. Pengurusan ijin penting karena nantinya  Wanita  Nelayan  Tianyar  Timur dapat  menggunakan  SIUP  yang  dimiliki sebagai  agunan  simpan  pinjam  di  LPD maupun BRI terdekat di tingkat Kecamatan. Keunggulan yang dapat dilihat dali pelaksanaan
program, bahwa berdasarkan  hasil  evaluasi  tidak  lanjut
juga  terekam,  beberapa  manfaat  praktis yang  diperoleh  oleh  Wanita  Nelayan Tianyar  Timur  Kecamatan  Kubu  melalui Pelatihan Tata Boga, Pengelolaan Kawasan Pesisir, Prosedur dan Tata Cara Pengurusan  Ijin  Usaha,  yaitu:  (1)  mereka mendapatkan  informasi  yang  jelas  dan utuh  mengenai  hakekat  pemberdayaan masyarakat  dari  segi  pengetahuan  dan keterampilan, bermakna untuk penciptaan lapangan  pekerjaan  baru  yang  sifatnya inovatif dari pengembangan warung lesehan laut; (2)  Wanita Nelayan Tianyar Timur  yang  menjadi  peserta  pelatihan memperoleh gambaran yang jelas mengenai    langkah  pengembangan  iklim usaha  dengan  memanfaatkan  komoditas hasil  tangkapan  ikan  secara  swadaya;  (3) peserta  pelatihan  juga  mendapatkan gambaran  yang  jelas  dan  utuh  tentang manfaat  hasil  tangkapan  ikan  apabila dikelola  dengan  baik  akan  mendatangkan nilai  finansial  apabila  telah  diolah  menjadi aneka  olahan  kuliner  laut  sebagai  menu handalan  lesehan  Sari  Segara  Toya Anyar.
Kegiatan  tahap  akhir  program  yang akan dilaksanakan dalam program pengabdian  kepada  masyarakat  “IbM Kelompok Wanita Nelayan Tianyar Timur” pada  kelompok  ini  adapun  kegiatan pendampingan dan evaluasi yang meliputi:
1.  Pendampingan pendidikan dan pelatihan  Perancangan  alat  usaha untuk melengkapi perkakas los lesehan yang masih kosong.
2.  Diklat  pengelolaan  kawasan  pesisir desa  Tianyar  dalam  hal  pengelolaan hasil bahari dan pemberdayaan masyarakat  pesisir  yang  disinergikan dengan  pembangunan  berwawasan lingkungan
3.  Penataan  los  oleh  kelompok  wanita nelayan  untuk  pengkondisian  tempat usaha layak pakai.
4.  Pelatihan tata boga, melakukan pengolahan  potensi  laut  terutama  hasil tangkapan  ikan  untuk  bisa  dihasilkan berbagai  olahan  kuliner  dengan  cita rasa khas Tianyar.
5.  Pendampingan  manajemen  produksi dan  kewirausahaan  sehingga  terdapat tertib  administrasi  pembukuan  dan keuangan  kelompok  yang  diharapkan
mampu  menjadikan  kelompok  terus berkembang ke arah yang lebih baik 6.  Pendampingan  pengurusan  SIUP  UBK
berupa Identitas Kelompok “Warung
Lesehan  Sari  Segara  Toya  Anyar ” sampai  mendapatkan  pengakuan  dan ketetapan hukum 7.  Evaluasi program untuk melihat seberapa  jauh  program  ini  bermanfaat bagi  kelompok  wanita  nelayan  Tianyar
Timur
Dengan  sisa  waktu  yang  tersedia dari  bulan  Juli-  Nopember  tim  pelaksana P2M telah berhasil merampungkan ketujuh  hal  tersebut  dalam  pelaksanaan program  pengabdian  pada  masyarakat yang  dilaksanakan  pada kelompok  wanita nelayan Tianyar Timur.
Ke  tujuh  hal  tersebut  sudah  dapat dilaksanakan dalam pelaksanaan program pengabdian pada masyarakat yang dilaksanakan  pada  Kelompok  wanita nelayan  Tianyar  Timur  yang  menyasar aspek  pemberdayaan  pengetahuan  dan keterampilan.
Kendala  pelaksanaan  program adalah  sulitnya  meminid  waktu  untuk pencapaian  kesepakatan  pelaksanaan kegiatan, karena umumnya peserta latihan terbentur dengan rutinitas pekerjaan harian  yang  menunjang  perekonomian keluarga,  maupun  pelaksanaan  kegiatan ritual  adat-istiadat  yang  lumayan  padat  di desa  Tianyar  Timur  dalam  kaitannya dengan paruman desa adat untuk penyelenggaraan ritual keagamaan sebagaimana  layaknya  masyarakat  Hindu Bali  pada  umumnya.  Jadi,  untuk  bisa mengkoordinir  warga  perlu  koordinasi intensif  dengan  pihak  kesra  dan  segenap jajarannya.
Berkaitan  dengan  pengkondisian peserta  program,  walaupun  dijumpai kendala  masalah  waktu  selama  tim pelaksana program mampu mengatasinya dengan  melakukan  koordinasi  secara intensif  dengan  Perbekel  Desa  Tianyar Timur  ,  staf  Kesra  desa  Tianyar  Timur, dan  segenap  jajaran  terkait  yang  pada saat tahap evaluasi kegiatan memfasilitasi tim  pelaksana  dari  segi  tempat  yang berupa los warung lesehan untuk dimanfaatkan  sebagai  tempat  uji  coba untuk  melakukan  praktek  evaluasi  hasil pelaksanaan kegiatan.

## KESIMPULAN
Kesimpulan  yang  dapat  diperoleh dari  pelaksanaan  program  pengabdian kepada masyarakat “IbM KelompokWanita Nelayan  Tianyar  Timur”  di  Banjar  Dinas Eka  Adnyana,  Tianyar  Timur,  Kecamatan Kubu, Kabupaten Karangasem, , adalah:
(1)  Tingkat  partisipasi  yang  tinggi  dari mitra  program  pengabdian  kepada masyarakat memberikan dampak positif  bagi  pelaksanaan  program, terlihat  dari  pelatihan  pembuatan  alat penunjang usaha, penataan los, diklat produksi dan kewirausahaan,
pelatihan  tata  boga,  dan  rancangan pengurusan SIUP UBK dapat berjalan dengan baik
(2)  Pelaksanaan program mampu menghasilakan  luaran-luaran  yang diharapkan  oleh  program  pengabdian kepada masyarakat ini, kecuali pengurusan SIUP  UBK  “Warung Lesehan  Sari  Segara  Toya  Anyar”
masih harus melalui proses pendaftaran.

## DAMPAK DAN MANFAAT KEGIATAN
Adapun  dampak  yang  diperoleh  dari program  pengabdian  ini  adalah  manfaat hasil  bagi  mitra  dan  desa  terkait, diantaranya sebagai berikut:
1.  Tingkat  partisipasi  yang  tinggi  dari mitra  program  pengabdian  kepada masyarakat memberikan dampak positif  bagi  pelaksanaan  program, terlihat dari pelatihan dan pendampingan  tata  boga  berbahan baku  hasil  tangkapan  ikan,  diklat pengelolaan kawasan pesisir, dan tata cara pengurusan ijin usaha perdagangan  dapat  berjalan  dengan baik 2.  Pelaksanaan program mampu menghasilkan luaran-luaran yang diharapkan  oleh  program  pengabdian kepada  masyarakat  ini,  kecuali  surat ijin  usaha  perdagangan “Warung Lesehan  Sari  Segara  Toya  Anyar ” masih harus diurus karena jenis usaha kelompok  yang  akan  dikelola  masih dalam taraf
rintisan untuk
dikembangkan sehingga perlu tahapan-tahapan  administrasi  melalui proses pendaftaran yang harus dipenuhi dan disepakati secara kolektif
antar pengurus terlebih dahulu.
Manfaat dari terselenggaranya program pengabdian ini adalah tingginya  kreatifitas  kelompok  wanita nelayan Tianyar Timur dalam memproduksi  produk-produk  kreatif olahan hasil tangkapan
ikan diharapkan  mendapatkan  perhatian khusus, sehingga menjadi
keberlanjutan  program  dari  kegiatan “IbM  Kelompok  Wanita  Nelayan Tianyar  Timur ”  yang  saat  ini  hanya sampai  pada  produksi  bahan  olahan kuliner  laut,  publikasi  dan  promosi keberadaan  warung  lesehan  Sari Segara Toya Anyar melalui blog resmi akan  diupayakan  secara  lebih  lanjut melalui pendampingan tim. Bagi wanita nelayan sebagai informan kunci penyebarluasan informasi di desaTianyar Timur, hendaknya mempu memberdayakan hasil pengetahuan  dan  keterampilan  yang diperoleh  dari  kegiatan  P2M  bagi masyarakat luas. Bagi  pihak  terkait,  yang  dalam  hal  ini Pemerintah Desa Tianyar Timur,
diharapkan  dapat  memberikan  dukungan kemudahan kebijakan dan berbagi pengalaman dari segi wawasan pengetahuan  yang  ditransfer  ke  wanita nelayan  guna  menyukseskan  rintisan program  usaha  industri  rumah  tangga yang telah digagas secara kolektif tersebut.  Tingginya  kreatifitas  kelompok wanita  nelayan  Tianyar  Timur  dalam mengolah  hasil  tangkapan  ikan  menjadi hasil olahan kuliner bahari kreatif diharapkan mendapatkan perhatian khusus,  sehingga  menjadi  keberlanjutan program  dari  keg iatan  “IbM  Kelompok Wanita Nelayan Tianyar Timur” yang saat ini masih dirintis pendirian dan keberlanjutan perkembangannya.

## DAFTAR PUSTAKA
Dasman,  Raymon.  1980. Prinsip  Ekologi Untuk  Pembangunan , Terjemahan
Idjah Soemarwoto . Jakarta: Gramedia. Gerungan. 1988. Psikologi Sosial . Bandung: Unesco. Karama dan Abdurrachman. 1995. Kebijakan Nasional dalam Penanganan Lahan Kritis
di
Indonesia . Yogyakarta: BPTP Prosiding Seminar Rekayasa Teknologi Konservasi. Kurana.  2008. Sukses  Mengembangkan Wirausaha . Jakarta: Grsindo. Kurniasih  Dian.  2006. Pengaruh  Daya Dukung  Lahan  dan  Faktor  Sosial Ekonomi  terhadap  Perilaku  Petani dalam  Konservasi  Lahan  Pertanian di Kabupaten Kulon Progo . Yogyakarta: Program Studi Ekonomi Pertanian, Jurusan Ilmu-Ilmu Pertanian, UGM. Muhadjir,  N.  1993. Kepemimpinan  Adopsi Inovasi untuk Pengembangan Masyarakat . Yogyakarta: Rake
Press.
Negara  Republik  Indonesia. Undang- Undang  Nomor  5  Tahun  1999 tentang  Larangan  Praktek  Monopoli dan Persaingan Usaha Tidak Sehat. Lembaran  Negara  Nomor  33,  TLN RI Nomor 3817.
Pemerintah Kabupaten Karangasem. Data Statistik  Desa  Tianyar  Tahun  2011 . Karangasem: Tianyar.
Suhardjo.  1988. Peranan  Kelembagaan dalam Hubungannya dengan Komersialisasi Usahatani dan Distribusi Pendapatan Wilayah Kabupaten  Banjar  Negara  Jawa Tengah . Disertasi (tidak dipublikasikan). Yogyakarta: UGM. Soemarwoto, Otto. 2001. Ekologi, Lingkungan Hidup, dan Pembangunan. Jakarta:  Penerbit Djambatan. Susanto, P.Astrid. 1983. Pengantar
Sosiologi  dan  Perubahan  Sosial .
Jakarta: Bina Cipta.