## Jurnal Bidan Cerdas
e-ISSN: 2654-9352 dan p-ISSN: 2715-9965 Volume 3 Nomor 4, 2021, Halaman 183-190 DOI: 10.33860/jbc.v3i4.509 Website: http://jurnal.poltekkespalu.ac.id/index.php/JBC/
Penerbit: Poltekkes Kemenkes Palu
Pemberian Sari Kacang Hijau dan Tablet Tambah Darah Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin pada Remaja Putri
Hastuti Usman 1 , Niluh Nita Sifia 2 , Artika Dewie 3 , Evi Mariani 4
1 Prodi Sarjana Terapan Kebidanan, Poltekkes Kemenkes Palu, Indonesia
2 Prodi D-III Kebidanan Palu, Poltekkes Kemenkes Palu, Indonesia
4 Puskesmas Kinovaro, Indonesia
Email: firel.family@gmail.com
ARTICLE INFO

## ABSTRAK
Pendahuluan: Kejadian  Anemia  pada  perempuan  lebih  tinggi  yaitu  27,2% dibandingkan laki-laki  20,3%,  terbanyak  pada  kelompok  umur  15-24  tahun. Penurunan kadar hemoglobin disebabkan karena rendahnya asupan zat besi dan  zat  gizi  lainnya  serta  adanya  proses  menstruasi.  Cakupan  pemberian tablet  tambah  darah  Kabupaten  Sigi  pada  tahun  2019  sebesar  81,25%. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian sari kacang hijau dan  tablet  tambah  darah  terhadap  peningkatan  kadar  hemoglobin  pada remaja putri. Metode Penelitian Quasi eksperimen dengan metode pretest- postest control group design. Populasi adalah remaja putri usia 12 sampai 16 tahun  dengan  jumlah  32  responden.  Penelitian  dilakukan  di  wilayah  kerja Puskesmas  Kinovaro. Hasi l  Hasil  kadar  Hb  pada  remaja  putri  setelah diberikan intervensi sari kacang hijau dan tablet tambah yaitu 2 gr/dl dengan nilai p = 0,022 yang berarti terdapat perbedaan yang bermakna sebelum dan sesudah  pemberian  sari  kacang  hijau  dan  tablet  tambah  darah  terhadap peningkatan  kadar  hemoglobin  remaja  putri. Kesimpulan: Pemberian  sari kacang  hijau  dan  tablet  tambah  darah  berpengaruh  secara  signifikan terhadap  peningkatan  kadar  hemoglobin  pada  remaja  putri.  Saran  yaitu pemberian  kacang  hijau  dan  tablet  tambah  darah  1  minggu  sekali  sangat bermaat bagi remaja putri dalam mengatasi anemia.
Article History: Received: 2021-09-06
Accepted: 2021-11-30 Published: 2021-11-30

## Kata Kunci:
Sari kacang hijau: Tablet tambah darah ; Hemoglobin ; Remaja

## Keywords:
Green bean juice ; B lood boost tablets ;
Hemoglobin ; adolescents .

## ABSTRACT
Introduction : The incidence of anemia in women is 27.2% higher than men, 20.3%,  mostly  in  the  age  group  15-24  years.  The  decrease  in  hemoglobin levels  is  caused  by  low  intake  of  iron  and  other  nutrients  as  well  as  the menstrual  process.  The  coverage  of  giving  blood  tablets  in  Sigi  Regency  in 2019 was 81.25%. The purpose of this study was to determine the effect of giving green bean juice and blood-added tablets to increase hemoglobin levels in  adolescent  girls. Methods: Quasi-experimental  research  method  with pretest-posttest control group design method. The population is young women aged  12  to  16  years  with  a  total  of  32  respondents.  The  research  was conducted in the working area of  the Kinovaro Health Center. Results: The results  of  Hb  levels  in  adolescent  girls  after  being  given  the  intervention  of mung bean juice and added tablets are 2 g/dl with a p-value of 0.022, which means that there is a significant difference before and after giving green bean juice  and  blood-added  tablets  to  the  increase  in  hemoglobin  levels  of adolescent  girls. Conclusion :  Giving  mung  bean  juice  and  blood-added tablets had a significant effect on increasing hemoglobin levels in adolescent girls.  Suggestions  are  giving  green  beans  and  blood-added  tablets  once  a week is very beneficial for young women in overcoming anemia .
© 2021 by the authors. Submitted for possible open access publication under the terms and conditions of the Creative Commons Attribution (CC BY SA) license (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/).

## PENDAHULUAN
Word Health Organisasion (WHO) mendefenisikan ‘Remaja’ adalah individu dalam kelompok  usia    10-24  tahun.  Usia  rentan  pada  remaja  yaitu  kelompok  umur  10-24 tahun.  Salah  satu  masalah  yang  dihadapi  remaja  Indonesia  adalah  masalah  gizi mikronutrien,  yakni  sekitar  12%  remaja  laki-laki  dan  23%  remaja  perempuan mengalami  anemia  Anemia  dikalangan  remaja  perempuan  lebih  tinggi  dibanding remaja  laki-laki  karena  remaja  putri  mengalami  masa  menstruasi  ( Kementerian Kesehatan R.I., 2018c )
Kebutuhan gizi sangat diperlukan oleh remaja dalam proses pertumbuhan, anjuran untuk minum tablet tablet tambah darah (TTD) 1 tablet setiap minggu sebagai upaya pencegahan  anemia,  karena  remaja  putri  mengalami  menstruasi  setiap  bulannya, yang menjadi  sebab terbesar anemia remaja putri. Petugas kesehatan dapat berperan untuk mengurangi kejadian anemia remaja dengan memberikan penyuluhan  berupa asupan  nutrisi  yang  tepat  bagi  remaja.  Peningkatan  pengetahuan  remaja  terhadap makanan  yang  mengandung  zat  besi  tinggi    terutama  jus  kacang  hijau  dapat dikonsumsi untuk meningkatkan kadar Hb ( Yuviska & Armiyanti, 2019 ).
Menurut  penelitian  Retnodini,dkk  bahwa  setelah  mengkonsumsi  tablet  tambah darah  (TTD)  dan  kacang  hijau  kadar  hemoglobin  ibu  hamil  dapat  meningkat dibandingkan  dengan  dengan  ibu  hamil  yang  hanya  mengkonsumsi  tablet  tambah darah ( Retnorini, Widatiningsih, & Masini, 2017 ). Berdasarkan analisis jurnal Rimawati, dkk yang telah dilakukan didapatkan bahwa dalam meningkatkan Hemoglobin dalam darah tidak hanya diatasi dengan pemberian suplemen Fe (tablet tambah darah) tetapi juga  diperlukan  pemberian  suplemen  makanan (Rimawati,  Kusumawati,  Gamelia, Sumarah,  &  Nugraheni,  2018 ).  Penelitian  lain  yang  dilakukan  di  Remaja  SMA mengatakan  bahwa  konsumsi  kacang  hijau  dan  madu  dapat  meningkatkan  kadar hemoglobin dalam darah ( Kurniyati et al., 2021 ).
Data  Riskesdas  2018  proporsi  anemia  pada  perempuan  27,2  %  lebih  tinggi dibandingkan pada laki-laki yaitu 20,3%. Proporsi anemia pada kelompok umur 15-24 tahun  sebesar  32%  ( Kementerian  Kesehatan  R.I.,  2018a ).  Prevalesi  Anemia  yang terjadi di Kabupaten Sigi belum tergambarkan secara jelas akan tetapi program pusat yang telah dilaksanakan untuk mengatasi terjadinya anemia adalah pemberian tablet tambah  darah  (TTD).  Proporsi  remaja  putri  yang  mendapatkan  tablet  tambah  darah (TTD) di sekolah untuk yang mendapatkan tablet tambah darah sebanyak 76,2 % atau 80,9 ( Kementerian Kesehatan R.I., 2018c ). Data Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi Tengah    pada  tahun  2018,  kejadian  anemia  pada  kelompok  usia  10-14  tahun sebanyak 431 orang (0,16%) dari 264.915 jiwa, kelompok umur 16-18 tahun sebayak 454 orang (0,17%) dari 263.416 jiwa ( Kementerian Kesehatan R.I., 2018b ). Kota Palu jumlah  anemia  pada  kelompok  10-14  tahun  sebanyak  16  orang  dan  16-18  tahun sejumlah  22  orang.  Pemberian  tablet  tambah  darah  (TTD)  pada  remaja  putri  yaitu 76,66%,  pada  tahun  2019  mengalami  peningkatan  yang  signifikan  menjadi  84,7% pemberian TTD pada remaja putri.
Data  menurut  Dinas  Kesehatan  Kabupaten  Sigi  pada  tahun  2018  jumlah pemberian TTD yaitu 71,9%, tahun 2019 terjadi peningkatan dengan jumlah 81,25% pemberian  TTD  pada  remaja  putri,  presentasi  remaja  putri  yang  mendapat  TTD dibawah  60%  terdapat  di  Kecamatan  Kinovaro  tahun  2018  berjumlah  51,8% sedangkan pada tahun 2019 yaitu 59,21%, dengan  pemberian tablet TTD di wilayah kerja Puskesmas Kinovaro berjumlah 90 Remaja Putri dari jumlah sasaran 152 remaja putri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian sari kacang hijau dan tablet tambah darah terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada remaja putri di wilayah kerja Puskesmas Kinovaro

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilksanakan  di  desa  Porame  dan  Desa  Balane  Wilayah  Kerja Puskemas Kinovaro pada bulan Juli 2020 dengan menerapkan protokol covid.  Metode yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah quasi  eksperimen (eksperimen  semu) dengan desain penelitian pretest-posttest control group design . Populasi yaitu remaja putri  yang  berumur  12-16  tahun  di  dua  desa  di  wilayah  kerja  Puskesmas  Kinovaro berjumlah 989 orang, penentuan sampel dengan menggunakan rumus besar sampling sehingga didapatkan hasil 32 remaja putri yang dibagi menjadi dua kelompok yaitu 16 remaja  putri untuk kelompok intervensi dan 16 remaja putri  untuk kelompok kontrol. Teknik  pegambilan  sampel  menggunakan purposive  sampling sesuai  dengan pertimbangan peneliti berdasarkan kriteria inklusi yaitu remaja putri yang berdomisili di kedua desa, dengan rentang usia 12-16 tahun dan sudah menarche, kondisi tubuh sehat dan tidak menstruasi saat penelitian, serta bersedia dilakukan observasi.
Kelompok  intervensi  diberikan  sari  kacang  hijau  dan  tablet  tambah  darah, sedangkan kelompok control di berikan TTD saja. Pemberian sari kacang hijau dalam ukuran gelas 250-300  ml untuk responden selama 7 hari pada waktu pagi dan sore serta  pemberian  tablet  tambah  darah  satu  kali  seminggu.    Pengumpulan  data dilakukan  dengan  cara  melakukan  pemeriksaan  hemoglobin  sebelum  dan  sesudah intervensi  pada  kedua  kelompok.  Asupan  makanan  responden  selama  penelitian berlangsung tidak diteliti. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis univariat dan bivariat, Analisa  data  dengan  menggunakan  uji paired  samples  t-test pada  kelompok  intervensi  dan  kelompok  kontrol  dengan  tingkat  kepercayaan kepercayaan 95%. Hasil uji analisis menggunakan t-test dependent untuk mengetahui adanya perbedaan kadar hemoglobin sebelum dan sesudah diberikan intervensi dan akan  dibandingkan  dengan  kelompok  kontrol  (tanpa  intervensi),  dan  uji  uji t-tes independent untuk  mengetahui  adanya  pengaruh  pemberian  sari  kacang  hijau  dan tablet  tambah  darah  (Fe)  terhadap  peningkatan  kadar  hemoglobin  remaja  putri. Penelitian ini telah lulus layak etik poltekkes kemenkes Palu. Penyajian data dilakukan menggunakan tabel dan narasi.

## HASIL PENELITIAN
Hasil penelitian ini dapat disajikan sebagai berikut:
Tabel 1. Distribusi Frekuensi Menurut Karakteristik Remaja Putri di wilayah Kerja Puskesmas Kinovaro.
Umur Intervensi Kontrol Jumlah Persen (%) Jumlah Persen (%) 12 tahun 2 12,50 0 25,00 13 tahun 3 18,75 4 25,00 14 tahun 6 37,50 4 25,00 15 tahun 1 6,25 3 18,75 16 tahun 4 25,00 5 31,25 Total 16 100,00 16 100,00
Sumber: Data Primer, 2020
Berdasarkan tabel 1 menunjukan bahwa dari 32 responden yang terbagi menjadi 2  kelompok  yaitu  kelompok  intervensi  dan  kelompok  kontrol.  Kelompok  intervensi berjumlah 16 responden, dengan umur yang paling banyak yaitu  14 tahun berjumlah 6 orang (37,5%) dan paling sedikit umur 15 tahun 1 orang (6,25%). Kelompok kontrol dengan  umur  yang  paling  banyak  yaitu  16  tahun  berjumlah  5  orang  (31,25%)  dan paling sedikit umur 15 tahun 3 orang (18,75%).
Tabel 2. Distribusi Frekuensi Kadar Hb Remaja Putri Sebelum diberikan Sari kacang hijau dan tablet tambah darah di wilayah Kerja Puskesmas Kinovaro Kadar Hb (gr%) Intervensi Kontrol Jumlah Persen (%)  Jumlah Persen (%) 9,01 – 10,00 2 12,50 1 6,25 10,01 – 11,00 1 6,25 2 12,50 11,01 – 12,00 0 0,00 4 25,0 12,01 – 13.00 6 37,50 3 18,75 13,01 – 14,00 4 25,00 3 18,75 14,01 – 15,00 3 18,75 3 18,75 Total 16 100.00 16 100,00
Sumber: Data primer, 2020
Pada tabel 2 terlihat kadar Hb remaja putri sebelum diberi intervensi sari kacang hijau dan tablet tambah darah terbanyak di angka 12,01 – 13 gr% sejumlah 6 orang (37,5 %), sedangkan kadar Hb remaja putri yang belum diberikan tablet tambah darah saja terbanyak pada angka 11,01 – 12,00 gr% sejumlah 4 orang (25 %).
Tabel 3. Distribusi Frekuensi Kadar Hb Remaja Putri Sesudah diberikan Sari kacang hijau dan tablet tambah darah di wilayah Kerja Puskesmas Kinovaro
Kadar Hb (gr%) Intervensi Kontrol Jumlah Persen (%)  Jumlah Persen (%) 9,01 – 10,00 0 0,00 1 6,25 10,01 – 11,00 1 6,25 2 12,50 11,01 – 12,00 1 6,25 2 12,50 12,01 – 13.00 1 6,25 7 43,75 13,01 – 14,00 4 25,00 4 25,00 14,01 – 15,00 7 43,75 0 0,00 15,01 – 16,00 2 12,50 0 0,00 Total 16 100,00 16 100,00

## Sumber: Data primer, 2020
Pada tabel 3 terlihat kadar Hb remaja putri yang telah diberi intervensi sari kacang hijau dan tablet tambah darah terbanyak di angka 14,01 – 15 gr% sejumlah 7 orang (43,75  %),  sedangkan  kadar  Hb  remaja  putri  yang  hanya  diberikan  tablet  tambah darah saja terbanyak pada angka 12,01 – 13,00 gr% juga sejumlah 7 orang (43,75 %).
Tabel 4. Hasil Uji Bivariat Pengaruh Sari Kacang Hijau dan Tablet Tambah Darah Terhadap Kadar Haemoglobin Remaja Putri di wilayah Kerja Puskesmas Kinovaro
n Rerata ± s.b IK 95 % p Kadar Hb sebelum dilakukan dilakukan intervensi 32 12,65 ± 1,477 0,08 – 0,99 0,022 Kadar Hb sesudah dilakukan dilakukan intervensi 32 13,156 ± 1,42

## Sumber: Data primer, 2020
Berdasarkan  Tabel  4,  hasil  uji  statistik  memperlihatkan  nilai  p=0,022  yang  berarti terdapat  perbedaan  yang  bermakna  sebelum  dan  sesudah  pemberian  sari  kacang
hijau dan tablet tambah darah terhadap peningkatan kadar hemoglobin remaja putri di wilayah kerja Puskesmas Kinovaro.

## PEMBAHASAN
Salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi  kejadian  anemia  adalah  usia  karenan pada usia remaja terjadi percepatan pertumbuhan ( growth spurt ) yang membutuhkan banyak  asupan  zat  besi.  Kebutuhan  zat  besi  remaja  putri  lebih  banyak  lagi dibandingkan remaja putra, karena remaja putri mengalami  menstruasi setiap bulan yang  mengakibatkan  kehilangan  zat  besi  0,8  mg/hari  selama  menstruasi  ( Putri  & Nasution,  2019 ).  Kadar  hemoglobin  sebelum  dan  sesudah  pemberian  perlakuan menunjukan bahwa umur 12 sampai dengan 16 tahun remaja masih mengalami kadar hemoglobin  kurang  dari  batas  normal  yaitu  12  gr/dL,  hal  ini  dapat  terjadi  karena seorang  remaja  mengalami  menstrusi,  aktifitas,  pola  tidur  yang  tidak  teratur  seperti tidur  sampai  larut  malam  (begadang),  dan  sebagian  remaja  yang  tidak  suka mengkonsumsi  sayur-sayuran.  Hal  ini  sejalan  dengan  ( Umi  Farida,  2017 )  yang menyatakan dalam penelitiannya bahwa lebih dari separuh sampel (90%) menderita anemia  berada  pada  kisaran  usia  13-15  tahun  atau  kurang  dari  15  tahun.  Menurut hasil penelitian dari Yuviska & Armiyanti, (2019) berkurangnya kadar hemoglobin atau terjadinya anemia pada remaja dapat dipengaruhi oleh usia remaja putri yang sangat memperhatikan bentuk badan, sehingga sebagian remaja putri membatasi konsumsi makanan yang mengandung zat besi dan protein ( Yuviska & Armiyanti, 2019 ).
Hemoglobin adalah suatu senyawa kompleks yang terdiri dari protein dan zat besi  (Fe)  yang  merupakan  komponen  utama  dan  menyebabkan  warna  merah  pada eritrosit ( Yayuningsih, Prayitno, & Mazidah, 2018 ). Penelitian yang dilakukan Retno, dkk  sejalan  dengan  hasil  penelitian  ini  yaitu  terbukti  bahwa  setelah  mengkonsumsi tablet tambah darah dan kacang hijau kadar hemoglobin ibu hamil dapat meningkat dibandingkan dengan ibu hamil yang hanya mengkonsumsi tablet tambah darah. Pada kelompok  intervensi  yang  diberi  perlakuan  berupa  pemberian  sari  kacang  hijau  dan tablet tambah darah terdapat peningkatan kadar hemoglobin dari 16 orang responden yang diberi perlakuan 8 diantaranya tejadi peningkatan kadar hemoglobin yang rata- rata kadar hemoglobin sebelum pemberian perlakuan yaitu 12,750 setelah dilakukan perlakuan menjadi 13, 206 dengan kenaikan kadar Hb 0,8 – 1.8 gr/dL sedangkan pada kelompok kontrol yang hanya diberikan tablet tambah darah Hasil dari pemeriksaan kadar  hemoglobin  pada  16  responden  kelompok  kontrol  7  diantaranya  mengalami peningkatan  kadar  hemoglobin  dengan  nilai  rata-rata  kadar  hemoglobin  sebelum pemberian  tablet  tambah  darah  12,306  sedangkan  nilai  rata-rata  kadar  hemoglobin sesudah diberi tablet tambah darah menjadi 12,219  dengan kenaikan kadar Hb 0,1 – 0.8  gr/dL  ( Retnorini  et  al.,  2017 ).  Peneliti  memilih  sari  kacang  hijau  untuk meningkatkan  kadar  hemoglobin  karena  kacang  hijau  merupakan  salah  satu  jenis kacang-kacangan yang mengandung zat besi tinggi. Biji kacang hijau terdiri atas tiga bagian utama, yaitu kulit biji (10%), kotiledon (88%) dan sisanya adalah lembaga (2%). Kotiledon  banyak  mengandung  pati  dan  serat,  sedangkan  lembaga  mengandung protein dan lemak. Kandungan protein kacang hijau sebesar 22% menempati urutan ketiga  setelah  kedelai  dan  kacang  tanah.  Kacang  hijau  seperti  halnya  kacang- kacangan  yang  lainnya, kacang  hijau dikenal sebagai sumber protein nabati karena kandungan protein cukup tinggi, yaitu sekitar 19.04-25,37% ( Aswatan, 2009 ).
Pemberian  tablet  tambah  darah  untuk  kelompok  intervensi  dan  kelompok kontrol  yang  hanya  tablet  tambah  darah  saja  selama  1  minggu  sekali  berdasarkan Buku Panduan Untuk Siswa Aksi Bergizi, Hidup Sehat Sejak Sekarang Untuk Remaja
Kekinian ( Kementerian Kesehatan R.I., 2018c ). Peneliti memberi tablet tambah darah bersama  dengan  pemegang  program  posyandu  remaja  di  puskesmas  Kinovaro, pemberian  suplementasi TTD pada rematri (remaja putri) dan WUS merupakan salah satu upaya pemerintah Indonesia untuk memenuhi asupan zat besi.
Berdasarkan  hasil  analisis  data  diatas  peningkatan  kadar  hemoglobin mengalami peningkatan karena kacang hijau merupakan salah satu  tanaman  pangan sumber  protein  nabati,  kandungan  protein  kacang  hijau  sebesar  22%  menempati urutan ketiga setelah kedelai dan kacang tanah. Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan  bahwa  pada  kelompok  ibu  hamil  yang  mengkonsumsi  sari  kacang  hijau masih  rutin  mengkonsumsi  tablet  tambah  darah  mampu  meningkatkan  kadar hemoglobin lebih baik ( Jannah & Puspaningtyas, 2018 ). Hasil penelitian tentang effect of  consuming  green  bean  juice  on  maternal  blood  profile  during  pregnancy (efek mengkonsumsi  jus  kacang  hijau  terhadap  profil  darah  ibu  selama  kehamilan)  ada pengaruhyang  signifikan  jus  kacang  hijau  dalam  meningkatkan  kadar  hemoglobin, hematokrit,  dan  eritrosit,  tetapi  tidak  pada  tingkat  trombosit,  pada  ibu  hamil  yang mendapat tablet Fe ( Anastasia S, Soehartono, Ngadiyono, Muchlis, & Dyah, 2017 ) Hasil  penelitian  lain  menjelaskan  bahwa  terdapat  1  responden  yang  tidak mengalami peningkatan kadar Hemoglobin karena terlalu sering tidur malam ( Santoso, Mulyati,  &  Rukmana,  2020 ).  Hal  ini  sejalan  dengan  hasil  penelitian  peneliti  dimana terdapat  6  responden  yang  tidak  mengalami  peningkatan  kadar  Hemoglobin,  hasil wawancara  yang  dilakukan  hal  ini  terjadi  dikarenakan  sering  tidur  larut  malam  dan tidak  suka  makan  sayur-sayuran.  Hal  tersebut  menyebabkan  proses  regenerasi  sel temasuk didalamya sel darah merah menjadi terganggu, sehingga terjadi penurunan kadar Hemoglobin.
Dalam pedoman pencegahan dan penanggulangan Anemia pada remaja putri dan  wanita  usia  subur  Kementrian  Kesehatan  rekomendasi  global  menganjurkan untuk daerah dengan prevalensi anemia ≥ 40%, pemberian TTD pada remaja putri dan wanita usia subur terdiri dari 30-60 mg elemental iron dan diberikan setiap hari selama 3  bulan  berturut-turut  dalam  1  tahun  ( Kementerian  Kesehatan  R.I.,  2018c ).  Hal  ini sejalan  dengan  hasil  penelitian  yang  menyatakan  bahwa  pemberian  tablet  tambah darah selama 2 bulan terhadap remaja putri hasil pretest dan posttestnya menunjukan adanya  peningkatan  bermakna  sesudah  pemberian  tablet  tambah  darah. Mengkonsumsi  zat  besi  secara  terus  menerus  tidak  akan  menyebabkan  keracunan karena tubuh mempunyai sifat autoregulasi zat besi ( Tonasih, Rahmatika, & Irawan, 2019 )
Menurut peneliti pemberian tablet tambah darah tidak mengalami peningkatan kadar hemoglobin secera signifikat pada kelompok kontrol remaja putri di wilayah kerja puskesmas  Kinovaro  disebabkan  karena  pemberian  tablet  tambah  darah  hanya seminggu dalam sekali sehingga hasilnya tidak ada pengaruh yang signifikan terhadap peningkatan  kadar  hemoglobin,  hasilnya  akan  berbeda  bila  pemberian  dilakukan selama  3  bulan  sesuai  dengan  pedoman  pencegahan  dan  penanggulagan  anemia pada remaja putri dan wanita usia subur (Kementerian Kesehatan R.I., 2018c ). Cara mencegah  anemia  adalah  dengan  memastikan  kecukupan  asupan  zat  besi  harian melalui dau cara utama, yaitu 1) mengkonsumasi makanan sumber zat besi, 2) minum tablet tambah darah untuk remaja putri. Makanan sumber zat besi misalnya hati ayam, kerang, telur, daging sapi, kacang kedelai, kacang hijau, bayam merah, dan lainnya. Untuk  meningkatkan  sumber  nabati,  dianjurkan  untuk  megkonsumsi  buah-buahan yang mengandung vitamin C, seperti jeruk dan jambu ( Rachmi et al., 2019 ).

## SIMPULAN DAN SARAN
Terdapat  peningkatan  secara  signifikan  kadar  hemoglobin  pada  remaja  putri setelah  diberikan  pemberian  kacang  hijau  dan  tablet  tambah  darah  pada  kelompok intervensi. Pada kelompok kontrol pemberian tablet penambah darah secara signifikan tidak berpengaruh terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada remaja putri. Dimana peningkatan kadar hemoglobin kelompok intervensi lebih tinggi dari kadar hemoglobin kelompok  intervensi.  Dapat  memberikan  penyuluhan  tentang  manfaat  sari  kacang hijau untuk meningkatkan kadar hemoglobin darah, serta manfaat dari mengkonsumsi tablet tambah darah 1  minggu sekali  bagi remaja putri  dan bagi penelitian  lain  dan diharapakn  dapat  mengembangkan  penelitian  ini  dengan  memperpanjang  waktu penelitian  bagi  kelompok  kontrol  yaitu  kelompok  dengan  pemberian  tablet  tambah darah  saja  untuk  mengetahui  peningkatan  kadar  hemoglobin  remaja  putri  terhadap pemberian tablet tambah darah 1 kali dalam seminggu sesuai Surat Edaran Direktorat Jendral  Kesehatan  Masyarakat  dengan  nomor  HK.03.03/V/05095/2016  tentang pemberian tablet tambah darah.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tim penulis mengucapkan terima kasih kepada Direktur Poltekkes Kemenkes Palu, Kepala Puskesmas Kinovaro, dan para remaja putri sehingga proses penelitian ini dapat terlaksanan dengan baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Anastasia  S,  S.,  Soehartono,  S.,  Ngadiyono,  N.,  Muchlis,  M.,  &  Dyah,  D.  (2017).  Effect  of Consuming  Green  Bean  Juice  (Phaseolus  Radiatus)  on  Maternal  Blood  Profile  During Pregnancy. Belitung Nursing Journal , 3 (5), 515 –524. https://doi.org/10.33546/bnj.197 Aswatan, M. (2009). Sehat dengan hidangan Kacang dan biji-bijian (1st ed.). Bogor: Penebar Swadaya Grup. Retrieved from
https://opac.perpusnas.go.id/DetailOpac.aspx?id=705939
Jannah, M., & Puspaningtyas, M. (2018). Peningkatan Kadar Hb Ibu Hamil Dengan Jus Kurma Dan Sari KAcang Hijau Di Kota Pekalongan. PLACENTUM: Jurnal Ilmiah Kesehatan Dan Aplikasinya , 6 (2), 1. https://doi.org/10.20961/placentum.v6i2.22518 Kementerian  Kesehatan  R.I.  (2018a). Laporan  Nasional  Riskesdas  2018 .  Jakarta: Kementerian Kesehatan R.I. Retrieved from
http://labdata.litbang.kemkes.go.id/ccount/click.php?id=19 Kementerian  Kesehatan  R.I.  (2018b). Laporan  Riskesdas  2018  Provinsi  Sulawesi  Tengah . Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Kementerian Kesehatan R.I. Kementerian  Kesehatan R.I.  (2018c). Pedoman  Pencegahan dan  Penanggulangan  Anemia Pada Remaja Putri dan Wanita Usia Subur (WUS) . Jakarta: Kementerian Kesehatan R.I. Retrieved from https://promkes.kemkes.go.id/buku-pedoman-pencegahan-dan- penanggulangan-anemia-pada-remaja-putri-dan-wanita-usia-subur
Kurniyati,  E.  M.,  Aulia,  Setiawati,  A.  C.,  Suprayitno,  E.,  Indriyani,  R.,  &  Ahmaniyah.  (2021). Sari Kacang Hijau dan Madu Meningkatkan Nilai Hemoglobin Remaja Kelas XI. Jurnal Ilmiah Kebidanan (Scientific
Journal
of Midwifery) , 7 (1), 12 –18. https://doi.org/10.33023/jikeb.v7i1.670
Putri, F., & Nasution, R. I. (2019). Efektivitas Minuman Kacang Hijau terhadap Peningkatan Kadar  Hemoglobin  Remaja  Putri  di  Panti  Asuhan  di  Kota  Pekanbaru. Jurnal  Ilmu Kedokteran , 12 (2), 95 –100. https://doi.org/10.26891/jik.v12i2.2018.95-100
Rachmi, C. N., Wulandari, E., Kurniawan, H., Wiradnyani, L. A. A., Ridwan, R., & Akib, T. C. (2019). Aksi  Bergizi,  Hidup  sehat  Sejak  sekarang  Untuk  Remaja  Kekinian .  Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Retrieved from https://www.unicef.org/indonesia/media/2761/file/Aksi-Bergizi-Fasilitator-2019.pdf Retnorini, D. L., Widatiningsih, S., & Masini, M. (2017). Pengaruh Pemberian Tablet Fe Dan
Sari Kacang Hijau Terhadap Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil. Jurnal Kebidanan , 6 (12), 8. https://doi.org/10.31983/jkb.v6i12.1908
Rimawati, E., Kusumawati, E., Gamelia, E., Sumarah, S., & Nugraheni, S. A. (2018). Intervensi Suplemen Makanan Untuk Meningkatkan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat , 9 (3), 161 –170. https://doi.org/10.26553/jikm.v9i3.307 Santoso,  M.  B.,  Mulyati,  R.,  &  Rukmana,  A.  F.  (2020).  Pengaruh  sari  kacang  hijau  (  vigna radiata) terhadap kadar hemoglobin anak usia sekolah dengan anemia defisiensi zat besi. Maternity  Care  and  Reproductive  Health , 3 (2),  108 –117.  Retrieved  from http://mcrhjournal.or.id/index.php/jmcrh/article/view/134
Tonasih,  T.,  Rahmatika,  S.  D.,  &  Irawan,  A.  (2019).  Efektifitas  Pemberian  Tablet  Tambah Darah Pada Remaja Terhadap Peningkatan Hemoglobin (Hb) Di STIKes Muhammadiyah Cirebon. Jurnal SMART Kebidanan , 6 (2), 106. https://doi.org/10.34310/sjkb.v6i2.292 Umi  Farida,  V.  I.  (2017).  Pemberian  Kacang  Hijau  Sebagai  Upaya  Peningkatan  Kadar Hemoglobin  Pada  Remaja  Putri. The  5th  Urecol  Proceeding ,  (February),  215 –222. Retrieved from http://lpp.uad.ac.id/wp-content/uploads/2017/05/28.-umi-faridah215- 222.pdf
Yayuningsih, D., Prayitno, H., & Mazidah, R. (2018). Hematologi: Program Keahlian Teknologi Laboratorium Medik (1st ed.). Jakarta: EGC.
Yuviska, I. A., & Armiyanti, L. (2019). Perbedaan Pemberian Jus Kacang Hijau dan Jus Jambu Biji Merah Terhadap Peningkatan Kadar Haemoglobin. Jurnal Kebidanan , 5 (1), 52 –60. Retrieved from http://ejurnalmalahayati.ac.id/index.php/kebidanan/article/view/914