Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Terakreditasi Jurnal Sinta 5, Volume 19 Nomor 1, Januari 2023 : 433-440

## Analisis Pendapatan Usahatani Cabai Rawit Di Desa Tambelang Kecamatan Maesaan Kabupaten Minahasa Selatan
Income Analysis of Cayenne Pepper Farming in Tambelang Village Maesaan District, South Minahasa Regency
Waraney Fichrates Mumu (1)(*) , Gene H. M. Kapantow (2) Jelly Ribka Danaly Lumingkewas
1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
2) Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
*Penulis untuk korespondensi: 15031104102@student.unsrat.ac.id
Naskah diterima melalui Website Jurnal Ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Selasa, 29 November 2022 Disetujui diterbitkan : Sabtu, 28 Januari 2023

## ABSTRACT
This study aims to analyze the income of cayenne pepper farming in Tambelang Village, Maesaan District, South Minahasa Regency. This research was conducted for 2 months, from August to September 2022. The data collection method used in this research is the documentation method, which is a method that aims to obtain data related to research variables through various sources of literature and institutions. The data analysis method used in this study is to use descriptive analysis. The data used are primary data and  secondary  data.  Primary  data  were  obtained  from  direct  interviews  with  cayenne  pepper  farming owners in the research destination villages. Secondary data was obtained through documentation of data that has been published by various agencies and literature related to this study. The results showed that the income of cayenne pepper farming in Tambelang Village, Maesaan District was very profitable with an income of Rp. 17,531,094 / planting season and if it is calculated per month, it is found that the average income per month has a very large income.
Keywords: income analysis; cayenne pepper farming

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan usahatani cabai rawit di Desa Tambelang Kecamatan Maesaan  Kabupaten  Minahasa  Selatan.  Penelitian  ini  dilakukan  selama  2  bulan  yaitu  dari  bulan  Agustus  sampai dengan September 2022. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode dokumentasi, yaitu  metode  yang  bertujuan  untuk  mendapatkan  data  terkait  dengan  variabel  penelitian  melalui  berbagai  sumber literatur  dan  institusi.Metode  analisis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  menggunakan  analisis deskriptif. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh  dari hasil wawancara langsung kepada pemilik usahatani cabai rawit di desa tujuan penelitian. Data sekunder diperoleh melalui dokumentasi dari data-data yang telah dipublikasikan oleh berbagai instansi dan literatur yang berkaitan dengan studi ini.  Hasil penelitian  menunjukkan  pendapatan  usahatani  cabai  rawit  di  Desa  Tambelang  Kecamatan  Maesaan  sudah  sangat menguntungkan dengan pendapatan sebesar Rp. 17.531.094 / musim tanam dan jika dihitung perbulan maka didapati rata-rata pendaptan per bulan memiliki pendaptan yang sangat besar.
Kata kunci : analisis pendapatan; usahatani cabai rawit
Analisis Pendapatan Usahatani Cabai Rawit Di Desa Tambelang…………….......(Waraney Mumu, Gene Kapantow, Jelly Lumingkewas)

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Pertanian merupakan sektor yang sangat berpengaruh  bagi  perekonomian  Indonesia. Pertanian  juga  merupakan  sumber  penyerapan tenaga  kerja  yang  besar.  Oleh  karena  itu, pembangunan disektor pertanian menjadi sangat penting  dalam  peningkatan  perekonomian Indonesia.  Pembangunan  merupakan  suatu proses  perubahan  menyeluruh  yang  meliputi usaha penyelarasan keseluruhan sistem ekonomi yang terdapat dalam suatu masyarakat sehingga membawa  kemajuan  dalam  arti  meningkatkan taraf  hidup  masyarakat  yang  bersangkutan (Muhyidin, 2010).
Cabai  rawit  merah  merupakan  salah  satu komoditi  hortikultura  yang  banyak  dibutuhkan oleh masyarakat dengan tingkat konsumsi yang cenderung  meningkat  setiap  tahunnya.  Pada tahun  2018  produksi  cabai  rawit  merah  secara nasional mencapai 1,21 juta ton dengan tingkat konsumsi  adalah  sebesar  1,56  kg/kapita/tahun dan tahun 2019 produksi cabai rawit merah turun menjadi  1,12  juta  ton,  namun  tingkat  konsumsi meningkat menjadi 1,58 kg/kapita/tahun (Badan Pusat Statistik, 2020).
Tanaman  cabai  rawit  berasal  dari  daerah tropika  dan  subtropika  Benua  Amerika, khususnya  Colombia,  Amerika  Selatan,  dan terus  menyebar  ke  Amerika  Latin.  Bukti budidaya  cabai  rawit  pertama  kali  ditemukan dalam  tapak  galian  sejarah  Peru  dan  sisaan  biji yang  telah  berumur  lebih  dari  5000  tahun  SM didalam gua di Tehuacan, Meksiko. Penyebaran cabai  rawit  ke  seluruh  dunia  termasuk  negara- negara di Asia, seperti Indonesia dilakukan oleh pedagang  Spanyol  dan  Portugis  (Dermawan, 2010).  Selain  mempunyai  banyak  kandungan, buah  cabai  rawit  ini  juga  mempunyai  banyak manfaat terutama sebagai bumbu masakan untuk memberikan  sensasi  pedas.  Selain  itu,  buah tanaman  ini  juga  berkhasiat  untuk  menambah nafsu  makan,  menguatkan  kembali  tangan  dan kaki  yang  lemas,  melegakan  hidung  tersumbat pada  penyakit  sinusitis,  serta  mengobati migraine  (sakit  kepala  sebelah).  Sebagai  obat luar,  cabai  rawit  rawit  juga  dapat  digunakan untuk  mengobati  penyakit  rematik,  sakit  perut, dan  kedinginan.  Selain  sebagai  bahan  makanan
dan  obat,  cabai  rawit  rawit  sering  digunakan sebagai  tanaman  hias  disejumlah  pekarangan (Tjandra, 2011).
Kecamatan Maesaan merupakan salah satu kecamatan  di  Kabupaten  Minahasa  Selatan usahatani cabai rawit dikecamatan ini mengalami  perkembangan  yang  naik  turun namun  kecamatan  ini  dapat  menghasilkan produksi  cabai  rawit  yang  besar  hal  ini  sesuai dengan  jumlah  luas  panen  yang  ada  di Kecamatan  Maesaan  yang  dapat  dilihat  pada tabel 1.
Tabel 1. Luas Panen Cabai Rawit Menurut Kecamatan dan Jenis
Tanaman di Kabupaten Minahasa Selatan Tahun 2019 dan 2020 Kecamatan Luas Panen (Ha) 2019 2020 Modoinding 37 294 Tompaso Baru 27 31 Maesaan 49 46 Ranoyapo 21 39 Motoling 19 50 Kumelembuai 9 11 Motoling Barat 18 135 Motoling Timur 22 11 Sinonsayang 16 20 Tenga 44 31 Amurang 12 13 Amurang Barat 10 30 Amurang Timur 30 35 Tareran 24 21 Sulta 14 19 Tumpaan 20 29 Tatapaan 25 12 Minahasa Selatan 397 825 Sumber: Balai Penyuluh Pertanian, 2021 Berdasarkan tabel 1 dapat dilihat kecamatan  dengan  luas  panen  cabai  rawit terbesar  adalah  Kecamatan  Modoinding  meski begitu  Kecamatan  Maesaan  juga  memiliki  luas panen yang besar, dapat dilihat juga luas panen di Kecamatan Maesaan dari tahun 2019 sampai 2020  cenderung  stabil  hal  ini  mengindikasikan bahwa petani cabai rawit di Kecamatan Maesaan tetap konsisten dalam usahatani cabai rawit dari seluruh  desa  di  Kecamatan  Maesaan  Desa Tambelang  merupakan  desa  penghasil  cabai rawit terbesar di kecamatan ini, dari pendapatan usahatani  cabai  rawit  dapat  memberikan penghasilan yang besar bagi petani cabai rawit
Desa  Tambelang  sebagai  desa  yang menghasilkan cabai rawit dengan produksi yang besar desa ini memiliki sebanyak 23 orang petani cabai  rawit,  tidak  hanya  cabai  rawit  saja komoditi pertanian yang diusahakan masyarakat
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Terakreditasi Jurnal Sinta 5, Volume 19 Nomor 1, Januari 2023 : 433-440
Desa Tambelang ada juga komoditi lain seperti bawang  daun,  kentang,  tomat  hingga  kubis  di desa  ini  sangat  menarik  untuk  mencari  tahu berapakah  bersaran  pendapatan  yang  didapat oleh petani cabai rawit melihat dari permintaan pasar terhadap cabai rawit yang selalu ada untuk itu  penting  mengetahui,  menghitung  mengenai berapa  besarkah  pendapatan  yang  dimiliki  oleh petani  cabai  rawit  di  desa  ini  melihat  juga  dari belum  adanya  penelitian  yang  membahas  atau mencari tahu tentang pendaptan usahatani cabai rawit yang ada di desa ini.
Berdasarkan latar belakang yang dikemukakan, maka yang menjadi permasalahan dalam  penelitian  ini  adalah  berapa  besarkah pendapatan  usahatani  cabai  rawit  di  Desa Tambelang  Kecamatan  Maesaan  Kabupaten Minahasa Selatan.

## Tujuan Penelitian
Adapun  tujuan  dari  penelitian  ini  adalah untuk  menganalisis  pendapatan  usahatani  cabai rawit  di  Desa  Tambelang  Kecamatan  Maesaan Kabupaten Minahasa Selatan.

## Manfaat Penelitian
Penelitian  ini  diharapkan  dapat  memberi manfaat  bagi  pemerintah  dan  instansi  terkait, sebagai  bahan  informasi  bagi  para  petani  dan pihak-pihak  yang  ada  keterkaitan  dengan penelitian ini serta diharapkan dapat memberikan solusi terhadap tingkat pendapatan cabai rawit.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  selama  2  bulan yaitu  dari  bulan  Agustus2022  sampai  dengan September 2022, mulai dari persiapan penyusunan  laporan  penelitian.  Penelitian  ini dilaksanakan  di  Desa  Tambelang  Kecamatan Maesaan, Kabupaten Minahasa Selatan.

## Metode Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode dokumentasi, yaitu metode yang bertujuan untuk mendapatkan data  terkait  dengan  variabel  penelitian  melalui
berbagai  sumber  literatur  dan  institusi.  Data primer diperoleh dari hasil wawancara langsung kepada  pemilik  usahatani  cabai  rawit  di  desa tujuan  penelitian,  sedangkan  data  sekunder dikumpulkan melalui dokumentasi dari data-data yang telah dipublikasikan oleh berbagai instansi dan literatur yang berkaitan dengan studi ini.

## Konsep Pengukuran Variabel
Adapun yang menjadi konsep pengukuran variabel  dalam  penelitian  ini  adalah  sebagai berikut:
1. Karakterisitik Responden
2. Luas Lahan yang digunakan dalam usahatani cabai rawit (Ha)
3. Jumlah Produksi yaitu jumlah produksi cabai rawit dalam satu kali musim tanam (Kg).
4. Harga  yaitu  harga  jual  cabai  rawit  yang berlaku didaerah penelitian (Rp/Kg).
5. Biaya Produksi yaitu biaya yang dikeluarkan selama proses produksi
Usahatani yang terdiri yatu:
a) Biaya benih (Rp/Ltr/Ha/Musim Tanam)
b) Pestisida (Rp/Ml/Ha/Musim Tanam)
c) Pupuk (Rp/Kg/Ha/Musim Tanam)
d) Tenaga Kerja (Rp/Orang/Musim Tanam)
• Tenaga  Kerja  Dalam  Keluarga (TKDK)
• Tenaga Kerja Luar Keluarga (TKLK)
e) Biaya  Penyusutan  Alat  (Rp/  Musim Tanam)

## Metode Analisis Data
Analisis  data  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah metode analisis deskriptif.
a) Analisis Biaya
Analisis biaya didapat dari biaya tetap atau Fix  Cost  (FC) ditambah  dengan biaya  variabel  atau Variable  Cost  (VC) dengan rumus sebagai berikut:
TC = FC + VC
Keterangan: TC = Total Cost (Total Biaya) FC = Fix Cost (Biaya Tetap) VC = Variabel Cost (Biaya Variabel)
b) Analisis Penerimaan
Analisis Pendapatan Usahatani Cabai Rawit Di Desa Tambelang…………….......(Waraney Mumu, Gene Kapantow, Jelly Lumingkewas)
Penerimaan di dapat dari perekalian anatara total penerimaan Total Revenue (TR) dan  harga  jual Price  (P) yang berlaku  dengan  rumus  yang  digunkan sebagai berikut:
𝐓 R = P x Q
Keterangan: TR = Total Penerimaan ( Total Revenue) P = Harga Jual ( Price) Q  =  Jumlah  produk  yang  dihasilkan ( Quantity )
c) Analisis Pendapatan Pendapatan  yang  dihitung  diapat dari selisih antara total penerimaan atau Total Revenue (TR) dan total biaya atau Total  Cost  (TC) dengan  rumus  yang digunakan sebagai berikut:
Pd = TR - TC
Keterangan: Pd = Pendapatan Usahatani TR= Total Revenue (Total Penerimaan) TC = Total Cost (Total Biaya)

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Deskripsi Umum Lokasi Penelitian
Desa  Tambelang  merupakan  desa  yang bearada  di  Kecamatan  Maesaan  Kabupaten Minahasa  Selatan,  desa  ini  terdiri  dari  12  jaga dengan  jumlah  penduduk  sekitar  1.982  Jiwa, desa  ini  memiliki  luas  696  Ha,  dengan  batas wilayah sebagai berikut:
• Sebelah  Utara  berbatasan  dengan  Desa Liningaan
• Sebelah  Timur  berbatasan  dengan  Desa Kinamang
• Sebelah  Selatan  berbatasan  dengan  Desa Lowian
• Sebelah  Barat  berbatasan  dengan  Desa Mokobang
Desa  ini  terletak  pada  koordinat  Utara 0°51’40’’ Timur 124°27’06’’

## Karakteristik Responden
1. Umur Responden
Lida,  Dkk  (2019)  menyatakan  bahwa
Semakin dewasa umur seseorang maka akan
memiliki  pengaruh  terhadap  sikap  petani dalam proses pengambilan keputusan. Selain itu,  umur  juga  mempengaruhi  kemampuan fisik dari seorang petani dalam menjalankan usahataninya.  Sedangkan Menurut  Soeharjo dan  Patong  (1999)  umur  petani  akan mempengaruhi kemampuan fisik bekerja dan cara  berfikir.  Petani  yang  lebih  muda biasanya  cenderung  lebih  agresif  dan  lebih dinamis dalam berusaha tani bila dibandingkan dengan petani yang lebih tua.
Tabel 2. Karakteristik Berdasarkan Umur Umur (Tahun) Jumlah Persen (%) 21 – 30 3 37.50 31 – 40 1 12.50 41 – 56 4 50.00 Total 8 100 Sumber: Olah Data 2022
Dari  tabel  2  diatas  dapat  dilihat  bahwa kisaran umur 41 sampai 56 tahun merupakan tingkatan dengan jumlah responden terbanyak  dengan  presentase  50.00  persen dan yang terkecil kisaran 21 sampai 30 tahun yang sebesar 12.50 persen dan untuk kisaran umur  21  sampai  30  tahun  sebesar  37.50 persen.
2. Tingkat Pendidikan
Tingkat  pendidikan  merupakan  faktor yang menentukan dalam kemampuan seorang petani  mengadopsi teknologi. Tingkat  pendidikan  yang  rendah  akan mengakibatkan  daya  serap  petani  terhadap perkembangan  teknologi  menjadi  lambat, sehingga terjadi kesulitan dan membutuhkan waktu yang lama untuk mengadopsi hal-hal yang baru. (Yulizar, 2015) sedangan menurut Gosardi  Dkk  (2022)  Pendidikan merupakan salah  satu  faktor  yang  membantu  dan mendorong  para  petani  dalam  meningkat usahataninya,  karena  petani  lebih  tanggap dalam  perubahan  yang  terjadi  dalam usahataninya.
Tabel 3. Karakteristik Berdasarkan Tingkat Pendidikan Tingkat Pendidikan Jumlah Persen (%) SD 1 12.50 SMP 3 37.50 SMA 3 37.50 Perguruan Tinggi 1 12.50 Total 8 100
Sumber: Olah Data 2022
Tabel 3 menunjukan tingakat pendidikan petani  responden  yang  dominan  adalah
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Terakreditasi Jurnal Sinta 5, Volume 19 Nomor 1, Januari 2023 : 433-440
tingkat  pendidikan  SMP  dan  tingkat pendidikan SMA yang masing-masing sama- sama sebesar 37.50 dan tingakat pendidikan SD  dan  Perguruan  Tinggi  sama  –  sama memiliki presentase sebesar 12.50 persen
3. Lamanya Berusahatani
Yulizar  (2015)  menyatakan  bahwaa
Pengalaman  dalam  berusaha  tani  juga menentukan keberhasilan suatu Usaha Tani. Petani  dengan  pengalaman  kerja  yang  lebih lama akan lebih muda mengambil keputusan yang  baik  pada  saat  yang  tepat.  Selain  dari pada  itu  pengalaman  seseorang  merupakan indikator terhadap kemampuan dalam mengembangkan usahataninya. Dengan pengalaman yang lebih lama, pengalokasian sumber daya yang dimiliki akan lebih efektif.
Tabel 4. Karakteristik Berdasarkan Lamanya Berusahatani
Lamanya Berusahatani (Tahun) Jumlah Persen (%) 1 1 12.50 2 1 12.50 3 3 37.50 4 3 37.50 Total 8 100 Sumber: Olah Data 2022
Berdasarkan tabel 4 dapat dilihat bahwa pengalaman usahatani paling besar ada pada lama  usahatani  selama  3  tahun  dan  4  tahun yang  masing-masing  sama-sama  sebesar 37.50  persen  dan  untuk  lama  usahatani  1 tahun dan 2 tahun masing-masing sama-sama memilki presentase 12.50 persen.
4. Tanggungan Keluarga
Lida,  dkk  (2019)  menyatakan  anggota keluarga  dapat  mempengaruhi  porduktifitas usahatani  terutama  dalam  hal  kontribusi tenaga kerja pada usahatani yang dijalankan, namun semakin banyak tanggungan keluarga artinya  semakin  besar  juga  kebutuhan konsumsi  keluarga,  meski  begitu  hal  ini dapat  menjadi  motivasi  bagi  petani  untuk menjalankan usahataninya. Sedangkan Julizar (2015) menyatakan Jumlah tanggungan atau jumlah orang yang menjadi tanggung jawab petani
terhadap kelangsungan hidup dan pendidikannya juga mempengaruhi pendapatan dan pengeluaran keluarga  petani.  Jumlah  tanggungan  juga merupakan  aset  tersendiri  bagi  keluarga petani.  Dengan  jumlah  tanggungan  yang besar  maka  petani  akan  memiliki  tenaga
kerja dalam keluarga yang lebih besar pula. Hal  ini  akan  berpengaruh  terhadap  biaya yang sebenarnya termasuk dalam penerimaan keluarga tani.
Tabel 5. Karakteristik Berdasarkan Tanggungan Keluarga
Tanggungan Keluarga (Orang) Jumlah Persen (%) 0 2 25.00 1 0 0 2 3 37.50 3 3 37.50 Total 8 100 Sumber: Olah Data 2022
Berdasarkan tabel 5 dapat dilihat bahwa petani  responden  dalam  penelitian  ini  ada 25.00 persen yang tidak memiliki tanggungan keluarga kemudian yang memiliki  tanggungan  keluarga  ada  pada jumlah tanggungan sebanyak 2 dan 3 orang yang  masing-masing  sama-sama  memiliki presentase sebesar 37.50 persen.
5. Status Kepemelikan Lahan
Status kepemilikan lahan dalam penelitian  ini  melihat  dari  berapa  banyak biaya  yang  dikeluarkan  oleh  petani  untuk biaya  lahan  tanam  mereka  baik  itu  yang menyewa lahan atau pun lahan milik sendiri dalam  perhitungan  jumlah  biaya  lahan digunakan  satuan  satu  kali  musim  tanam cabai rawit yaitu selama 3 bulan.
Tabel 6. Karakteristik Berdasarkan Status Kepemilikan Lahan Status Kepemilikan Jumlah Persen (%) Sewa 5 62.50 Milik Sendiri 3 37.50 Total 8 100 Sumber: Olah Data 2022
Tabel  6  menunjukan  jumlah  status kepemilikan  lahan  petani  responden  dari tabel  ini  status  kepemilikan  lahan  paling besar  ada  pada  status  sewa  sebesar  62.50 persen dan untuk status milik sendiri sebesar 37.50 persen.
6. Luas Lahan
Berdasarkan  data  dapat  dilihat  bahwa besaran luas lahan petani cabai rawit di Desa Tambelang  Kecamatan  Maesaan  rata-rata memiliki  ukuran  yang  kecil  yaitu  sebesar 0.19 hektar dilihat pada tabel 7.
Tabel 7. Karakteristik Berdasarkan Luas Lahan Luas Lahan (Ha) Jumlah Presen (%) 0.1 3 37.50
Analisis Pendapatan Usahatani Cabai Rawit Di Desa Tambelang…………….......(Waraney Mumu, Gene Kapantow, Jelly Lumingkewas)
0.2 3 37.50
0.3 2 25.00 Total 8 100
Tabel 7 menunjukan jumlah yang paling kecil  ada  pada  luas  lahan  0.3  Ha  dengan presentase  25.00  persen  sementara  untuk ukuran  lahan  0.1  Ha  dan  0.2  Ha  masing- masing sama-sama sebesar 37.50 persen.

## Produksi Cabe Rawit
Perincian  produksi  petani  cabai  rawit  di Desa Tambelang melihat dari total produksi per petani  dan  per  hektar  perincian  produksi  dapat dilihat pada tabel 8 berikut:
Tabel 8. Jumlah Produksi Cabai Rawit
Responden Total rata-rata produksi 1 musim panen Kg Per Hektar / Musim Tanam 1 917 5,658 2 783 4,121 3 50 263 4 685 3,605 5 665 3,500 6 377 1,984 7 430 2,263 8 348 1,832 Rata-rata 532 2,903 Sumber: Olah Data 2022
Berdasarkan  tabel  8  dapat  dilihat  bahwa produski  petani  cabi  di  Desa  Tambelang Kecamatan Maesaan Rata-rata memiliki produksi 532 Kg per petani / musim tanam dan 2.903 per hektar / musim tanam, hasil ini didapat dari total rata-rata panen sebanyak 11.63 kali per satu kali musim tanam.

## Biaya Usahatani
1. Biaya Tetap (Fix Cost)
Biaya  tetap  adalah  biaya  yang  tidak berubah meskipun jumlah produksi berubah biaya tetap dalam penelitian ini didapat dari biaya  lahan  dan  biaya  penyusutan  alat dengan perincian sebagai berikut:
a) Biaya Lahan
- Biaya Sewa Biaya  sewa  petani  cabai  rawit
biasanya  dibayarkan  terlebih  dahulu dimuka sebelum petani melakukan
usahatani cabai rawit, rata-rata biaya sewa
lahan  petani  cabai  rawit  di  Desa Tamblang adalah sebesar Rp.2.500.000 - Biaya Pajak
Biaya pajak petani cabai rawit adalah pajak  kebun  yang  dibayarkan  per  tahun namun  dalam  penelitian  ini  sudah dikonversi  menjadi  biaya  pajak  untuk satu kali musim tanam cabai rawit maka didapatlah  rata-rata  biaya  pajak  sebesar Rp.3.542.
b) Biaya Penyusutan Alat
Biaya  penyusutan  alat  adalah  biaya yang  menghitung  nilai  depresiasi  dari peralatan yang digunakan dalam usahatani,  berikut  ini  adalah  rincian biaya penyusutan alat petani cabai rawit di Desa Tambelang
Kecamatan Maesaan.
Tabel 9. Biaya Penyusutan Alat Uraian Biaya (Rp/Musim Tanam) Persen (%) Cangkul 105,000 17.85 Parang 33,333 5.67 Sprayer 300,000 50.99 Sekop 70,000 11.90 Ember 80,000 13.60 Total 588,333 100.00 Sumber: Olah Data 2022 Berdasarkan  tabel  9  dapat  dilihat biaya penyusutan alat terbesar ada pada biaya peralatan Sprayer dengan presentase sebesar 50.99 persen sementara  yang  terkecil  yaitu  parang sebesar 5.67 persen yang terbesar kedua cangkul 17.85 persen yang ketiga 13.60 persen  dan  untuk  sekop  memiliki presentase sebesar 11.90 persen.
2. Biaya Variabel (Variabel Cost)
Biaya Variabel adalah biaya yang dapat berubah  sesuai  dengan  jumlah  produksi, biaya  variabel  dalam  penelitian  ini  didapat dari biaya sarana produksi dan biaya tenaga kerja dengan perincian sebagai berikut:
1. Sarana Produksi
Sarana produksi dalam penelitian ini meliputi  benih,  pupuk,  pestisida  dan penggunaan  mulsa  dengan  perincian dapat dilihat pada tabel 10.
Tabel 10. Biaya Sarana Produksi Sarana Produksi Jumlah (Rp/Musim tanam) Persen (%) Benih 4,160,000 43.65 Pupuk
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Terakreditasi Jurnal Sinta 5, Volume 19 Nomor 1, Januari 2023 : 433-440
- SP-36 675,000 7.08 - NPK 500,000 5.25 Pestisida - Herbisida 350,000 3.67 - Insektisida 185,000 1.94 - Fungisida 286,250 3.00 Penggunaan Mulsa 3,375,000 35.41 Total 9,531,250 100 Sumber: Olah Data 2022
Tabel 10 dapat dilihat bahwa sarana produksi  terbesar  terdapat  pada  biaya benih  yang  sebesar  43.65  persen  yang kedua terbesar adalah biaya penggunaan mulsa  yang  sebesar  35.41  persen  yang paling  kecil  adalah  biaya  pestisida dengan  masing-masing  besaran  biaya sarana  produksi  Herbisida  sebesar  3.67 persen,  Insektisida  1.94  persen  dan Fungisida  3.00  persen  kemudian  untuk biaya  sarana  produksi  pupuk  SP-36 memiliki presentase sebesar 7.08 persen dan untuk NPK sebesar 5.25 persen.
2. Biaya Tenaga Kerja Tenaga  kerja  dalam  penelitian ini  memiliki  biaya  harga  perhari  yang berbeda-beda  mulai  dari  Rp,50.000 sampai Rp,120.000 waktu kerja dihitung dalam  satuan  HOK  berikut  adalah perincian  biaya  tenaga  kerja  mulai  dari pembibitan sampai panen dalam penelitian ini tenaga kerja dibagi atas dua yaitu  Tenaga  Kerja  Dalam  Keluarga (TKDK)  dan  Tenaga  Kerja  Luar Keluarga (TKLK).
Tabel 11. Biaya Tenaga Kerja Jenis Kegiatan Jumlah (Rp/Musim Tanam) Persen (%) TKDK TKLK Total Pembibitan 125,000 168,750 293,750 12.8 7 Pengolahan Tanah 112,500 213,750 326,250 14.2 9 Penanaman 187,500 350,000 537,500 23.5 5 Penyemprotan 75,000 100,000 175,000 7.67 Pemupukan 112,500 150,000 262,500 11.5 0 Panen 112,500 575,000 637,500 30.1 2 Total 725,000 1,557,50 0 2,282,50 0 100 Sumber: Olah Data 2022
TLDK (Tenaga Kerja Dalam Keluarga TKLK (Tenaga Kerja Luar Keluarga)
Tabel  11  menunjukan  biaya  tenaga kerja terbesar terdapat pada biaya tenaga kerja  panen  dengan  presenatase  sebesar
30.12  persen  yang  kedua  adalah  pada saat penanaman yang memiliki presentase  sebesar  23.55  persen  yang ketiga  adalah  pada  biaya  tenaga  kerja pengolahan  tanah  yang  sebesar  14.29 persen  sementara  untuk  biaya  tenaga kerja  Pembibitan,  Penyemprotan  dan Pemupukan  masing-masing  memiliki presentase  sebesar  12.87  persen  untuk pembibitan, 7.67 persen untuk penyemprotan  dan  11.50  persen  untuk pemupukan.
Berdasarkan Total biaya yang sudah diuraikan  diatas  maka  dibawah  ini adalah hasil rekapitulasi baiya usahatani.

## Tabel 12. Rekapitulasi Biaya Usahatani
Uraian Jumlah Biaya Tetap (Fix Cost) - Biaya lahan • Sewa 2,500,000 • Pajak 3,524 - Biaya penyusutan Alat 588,333 Biaya Variabel (Variable Cost) - Biaya Sarana Produksi 9,531,250 - Biaya Tenaga kerja • TKDK 725,000 • TKLK 1,507,500 Total 14,838,958 Sumber: Olah Data 2022
Berdasarkan  tabel  12  diatas  dapat dilihat  untuk  biaya  tetap (Fix  Cost) didapat dari biaya lahan dari biaya sewa sebesar  Rp.2.500.00  dan  biaya  pajak sebesar  Rp.3.524  serta  dari  biaya penyusutan alat sebesar Rp.588.333 dan untuk  biaya  variabel (Variabel  Cost) didapat  dari  Biaya  sarana  produksi sebesar  Rp.9.531.250  dan  biaya  tenaga kerja dalam keluarga sebesar Rp.725.000 serta  biaya  tenaga  kerja  luar  keluarga sebesar Rp.1.507.500 maka untuk Total Cost didapat besaran sebesar Rp.14.838.958

## Total Penerimaan
Total  penerimaan  adalah  hasil  yang didapat  dari  perkalian  antara  harga  jual  yang berlaku  saat  dilakukan  penelitian  dan  rata-rata jumlah  produksi  Harga  jual  cabai  rawit  untuk satu kilogram beragam berdasarkan waktu panen dilakukan  mulai  dari  Rp.23.000  sampai Rp.80.000  dan  untuk  rata-rata  produksi  cabai
Analisis Pendapatan Usahatani Cabai Rawit Di Desa Tambelang…………….......(Waraney Mumu, Gene Kapantow, Jelly Lumingkewas)
rawit yang didapat dari rata-rata panen sebanyak 11.63  kali  panen  adalah  sebesar  552  Kg  per petani dan 2.903 Kg per hektar, rincian besaran penerimaan adalah sebagai berikut:
Tabel 13. Penerimaan Patani Cabai Rawit
Responden Rata-rata (Rp/Ha/Musim Tanam) 1 77,791,667 2 57,125,000 3 2,473,750 4 20,385,000 5 19,653,333 6 26,812,500 7 30,145,833 8 24,571,667 Rata-rata 32,369,844 Sumber: Olah Data 2022
Berdasarkan perhitungan maka sudah diketahui  total  penerimaan (Total  Revenue) usahatani  cabai  rawit  di  Desa  Tambelang Kecamatan Maesaan sebesar Rp.32.369.844 / Ha / Musim Tanam.

## Pendapatan
Berdasarkan  data-data  yang  sudah  didapat maka  sudah  dapat  dihitung  besaran  pendapatan petani  cabai  rawit  di  Desa  Tambelang Kecamatan  Maesaan,  hasil  pendapatan  didapat dari  selisih  antara  total  biaya  dan  total penerimaan,  untuk  perinciannya  dapa  dilihat pada tabel berikut:
Tabel 14. Pendapatan Petani Cabai Rawit
Total Biaya (TC) (Rp/Musim Tanam) Biaya Tetap (Fix Cost) Biaya Lahan 2,503,524 Biaya Penyusutan Alat 588,333 Total 3,091,857 Biaya variabel (variable cost) Sarana Produksi 9,531,250 Tenaga Kerja TKDK 725,000 TKLK 1,557,500 Total 11,813,750 Keseluruhan Total Biaya 14,838,750 Total Penerimaan (TR) (Rp/Musim Tanam) Produksi (Kg) Per Petani 552 Per Hektar 2.903 Rata-rata Total Penerimaan 32.369.844 Pendapatan (Rp/Musim Tanam) Total Biaya (TC) 14,838,750 Total Penerimaan (TR) 32.369.844 Hasil 17.531.094
Sumber: Olah Data 2022
Tabel  14  menunjukan  bahwa  total pendapatan  yang  didapat  adalah  sebesar Rp.17.531.094 / Musim Tanam hasil ini didapat dari selisih antara total biaya (total cost) sebesar Rp.  14,838,750  /  Musim  Tanam  dan  Total penerimaan (Total Revenue)
sebesar Rp.32.369.844 / Musim Tanam.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  terhadap pendaptan  usahatani  cabai  rawit  di  Desa Tambelang  Kecamatan  Maesaan  sudah  sangat menguntungkan dengan pendapatan sebesar Rp. 17.531.094  /  Musim  Tanam  dan  jika  dihitung perbulan  maka  didapati  rata-rata  pendaptan  per bulan memiliki pendaptan yang sangat besar.

## Saran
Berdasarkan  uraian  kesimpulan  di  atas maka saran yang dapat peneliti sampaikan:
1. Kiranya  usahatani  cabai  rawit  dapat dipertahankan  karena  memiliki  prospek pendaptan yang besar
2. Besaran pendapatan kiranya dapat dimanfaatkan dengan baik oleh petani untuk lebih
meningkatkan pengembangan usahatani cabai rawit

## DAFTAR PUSTAKA
Lida,  F.R,  Bernadina  L,  Herewila  K.  2019. Pendapatan  Dan  Kelayakan  Usahatani Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) Di Desa  Tagawiti  Kecamatan  Ile  Ape Kabupaten  Lembata, Buletin  Ilmiah IMPAS  Volume:  20  Nomor:  02  Edisi: April 2019
Yulizar, N. 2015. Analisis pendapatan usahatani cabai merah di kecamatan woyla kabupaten aceh barat (Doctoral dissertation,  Universitas  Teuku  Umar Meulaboh).