## ANALISIS DISINFEKTAN FENOL SECARA SIKLIK VOLTAMMETRI
Pirim Setiarso * , Nita Kusumawati, Lenny Yuanita, Tukiran, Samik Jurusan Kimia FMIPA, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Surabaya, Jl. Ketintang, Surabaya, 60231 e-mail : pirimsetiarso@unesa.ac.id
Received 8 October 2020 Accepted 5 December 2020

## Abstrak
Telah dilakukan penelitian Analisis Disinfektan Fenol Secara Siklik Voltametri. Fenol merupakan  derivat  dari  benzena  yang  salah  satu  atom  H  diganti  dengan  gugus  OH. Fenol  bersifat  racun  oleh  karena  itu,  fenol  digunakan  sebagai  disinfektan.  Beberapa disifektan  yang  dijual  dipasaran  mengandung  fenol  dan  harus  memenuhi  standar kesehatan. Analisis fenol dilakukan dengan siklik voltammetri menggunakan elektroda graphen oksida yang dibuat dari karbon pensil 2B. Elektrada dibuat dengan campuran graphen oksida parafin dengan perbandingan 8:2. Pengukuran fenol pada disinfektan pasaran menggunakan parameter larutan KCl 5000 ppm sebagai elektrolit pedukung, larutan  buffer  fosfat pH 6,5.  Waktu  deposisi  5  detik,  dan  laju  pindai  0,3  mV/s. Disinfektan fenol pasaran diukur berdasarkan kurva fenol standar dengan persamaan linier Y = -0.005507-5.00823 10 -5 X dengan koefisien    regresi linear    R = 0.989229. Berdasarkan  perhitungan  kurva  standar  didapatkan  kadar  fenol  disinfektan  pasaran merk A= 26,48 ppm; B= 38,24 ppm .
Kata kunci : Siklik Voltammetri, Fenol

## Abstract
Phenol  disinfectant  analysis  by  cyclic  voltammetry  has  been  conducted.  Phenol  is  a derivative of benzene in which one of the H atoms is replaced by an OH group. Phenol is poisonous therefore, phenol is used as a disinfectant. Some disifectants sold in the market contain phenol and must be meet health standards. Phenol analysis was carried out by cyclic voltammetry using a graphene oxide electrode made of 2B carbon pencil. Electhrode  is  made  with  a  mixture  of  graphene  oxide  paraffin  in  a  ratio  of  8:  2. Measurement of phenol in market disinfectants uses the parameters of 5000 ppm KCl solution as a supporting electrolyte, a pH 6.5 phosphate buffer solution. Deposition time is 5 seconds, and scan rate is 0.3 mV/s. Market phenol disinfectants are measured based on the standard phenol curve with the linear equation Y = -0.005507-5.00823 10-5 X with  a  linear  regression  coefficient  R  =  0.989229.  Based  on  the  calculation  of  the standard curve, the phenol content of the market disinfectant brand A = 26.48 ppm; B = 38.24 ppm.
Keywords : Cyclic Voltammetry, Phenol

## Pendahuluan
Desinfektan  suatu  bahan  yang digunakan  untuk  membunuh  bakteri juga virus. Desinfektan yang baik, tidak hanya mampu membunuh mikroorganisme dan nonkorosif terhadap  material  yang  dibersikan, tetapi  juga  tidak  berbahaya  terhadap manusia  dan  hewan.  Kebanyakan disinfektan
dapat membunuh mikroorganime  namun  juga  berbahaya bagi  manusia  dan  hewan.  Pemakaian
desinfektan  secara  luas  harus  tetap dikendalikan  supaya  tetap  terjadi kesimbangan dalam ekosisitem kehidupan.  Beberapa  disinfektan  yang sering digunakan di masyarakat diantaranya asam pikrat, kaporit, karbol, merupakan  disinfektan  yang  umum digunakan    dimasyarakat  didalam karbol terkandung fenol (Ball, Philip et al 2005) Pemakaian  disinfektan  (karbol) berlebihan akan menyebabkan beberapa  mikroorganisme  mengalami mutasi  gen  sehingga  bersifat  resisten dan berpotensi mencemari lingkungan. Pada  kehidupan  sehari-hari,  fenol dikenal  dengan  karbol  atau  lisol  yang berfungsi  sebagai  desinfektan  pada kadar 0,01%-1%. Fenol bersifat bakteriostatik atau memiliki kemampuan membunuh mikroorganisme  patogen  Berdasarkan Keputusan Menteri  Lingkungan Hidup dan Kehutanan RI No.P63/MENLHK/SETJEN/KUM.1/7/ 2016  serta Keputusan  Menteri Kesehatan RI Nomor 492/MENKES/PER/IV/2010, Republik Indonesia. 2016. (Keputusan
Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan RI No. P6, 2016) senyawa fenol  dinyatakan  aman  keberadaannya dalam  air  untuk  kehidupan  ekosistem perairan pada konsentrasi 0.5-1.0 mg/L, sedangkan  ambang  batas  senyawa turunan  fenol  dalam  baku  mutu  air minum adalah maksimal 0,01 mg/L. Analisis  fenol  secara  voltammetri menggunakan  elektroda  kerja  graphen oksida,  elektroda  refensi  Ag/AgCl  dan elektroda pembantu Pt. GO ( Graphene Oxida )  turunan  dari  alotrop  karbon, yaitu grafit, dimana Graphene membentuk lembaran. Graphene-Oxide memiliki  berbagai  macam  manfaat dalam  aplikasinya  sebagai  produk turunan  grafit  (Bayhaki,  M.  I.  2015). Salah  satu  aplikasi  yang  berkaitan
dengan penelitian ini adalah penggunaan graphene  oxide sebagai bagian  dari  rangkaian  elektrokimia (Slamet,  at  al,  2006).    yaitu  elektroda kerja  elektrolisis.  Parafin  dianggap sebagai campuran komposit yang baik. Karena  memiliki  panas  laten  yang tinggi,  tekanan  uap  rendah,  perilaku nukleasi,  banyak  dijual  dipasaran secara  komersial  harganya  murah (Dymarda et al, 2018)

## Metode Penelitian
Alat dan Bahan Peralatan Gelas laboratorium,
instrumen  voltametri,  neraca  analitik (OHAUS),  kabel  tembaga,  amplas, magnetic stirrer, capit buaya, pH meter, termometer,oven, sentrifuge, ultrasonik. grafit,  paraffin,  larutan  H 2 SO 4 p.a, larutan  H 3 PO 4 85%,  padatan  KMnO4, larutan H 2 O 2 30%, larutan HCl 37% p.a, HCl 1 M, serbuk Zn, akuademin, Fenol, etanol 96% p.a.

## Pembuatan Elektroda graphen oksida
Disiapkan  GO  yang  sudah  dibuat dengan  metode  improve  Hammer (Pirim  Setiarso  et  al,  2020),  paraffin. Elektroda  grapen  oxide      dibuat dengan mencampurkan graphen oksida dengan  parafin  dengan  perbandingan 8:2 (Rofiansyah,Ardi, 2016). Campuran diaduk sampai homogen dan dimasukkan  ke  dalam  badan  elektroda yang  terbuat  dari  kawat  tembaga diameter  2  mm  panjang  15  cm (Suprasetyo, Amardi, 2016). yang akan digunakan  sebagai  elektroda  kerja untuk  menganalisis  fenol.  Adapun elektroda  kerja  sebelum  digunakan untuk  analisis  fenol  dikarakterisasi meliputi  waktu  deposisi,  laju  pindai terhadap  larutan  fenol  50  ppm.  Fenol dianalisis  sesuai  dengan    parameter waktu deposisi dan laju pindai optimum menggunakan kurva standar.

## Gambar 1: Elektroda graphen oksida

## Hasil dan Pembahasan
Penentuan waktu deposisi optimum Waktu deposisi ditentukan dari 20 mL  larutan  standar  fenol  50  ppm ditambahkan 30 mL    larutan KCl 5000 ppm,  dan  30  mL  larutan  buffer  fosfat
pH  6,5  dicampur  dalam  cawan voltammetri.  Larutan    diukur  degan variasi waktu deposisi 5, 10, 20, 40, dan 80  detik  (Dymarda  et  al,  2018)  . Diperoleh voltamogram seperti gambar berikut:
Gambar 2: Voltamogram larutan fenol 50 ppm dengan variasi waktu deposisi
Berdasarkan  Gambar  2  voltamogram waktu deposisi larutan fenol 50 ppm
dapat ditabelkan antara waktu deposisi dan arus puncak katoda.
Tabel 1 : Tabel waktu deposisi dan arus puncak katoda
Waktu deposisi (det) Ipc (A) 5 -0.0088670 10 -0.0082444 20 -0.0078050 40 -0.0074499 80 -0.0067251
Berdasarkan  tabel  1  dapat  diketahui bahwa  Ipc  tertinggi  -0,008670  A dengan waktu deposisi 5 detik.

## Penentuan laju pindai
Laju  pindai  optimum  ditentukan dari 20 mL larutan standar fenol 50 ppm
ditambahkan  30  mL  larutan  KCl  5000 ppm,  dan  30  mL  larutan  buffer  fosfat pH  6,5  dicampur  dalam  cawan voltammetri.  Pengukuran  dilakukan degan  variasi  laju  pindai  0,1;  0,2;  0,3;
0,4; dan 0,5 mV/s. Diperoleh voltamogram sebagai berikut:
Gambar 3 : Voltammogram larutan fenol standar 50 ppm dengan variasi laju pindai
Berdasarkan  voltammogram  fenol pada gambar 3 dapat ditabelkan antara arus yang dihasilkan dengan laju pindai (Tabel 2). Berdasarkan  arus  puncak  katoda  yang dihasilkan  adalah  -0,0057290  dengan laju pindai 0,3 mV/det Tabel 2: Laju pindai terhadap arus puncak katoda Laju Pindai (mV/det) Ipc (A) 0,1 -0.0050301 0,2 -0.0057253 0,3 -0.0057290 0,4 -0.0054867 0,5 -0.0051336

## Pembuatan kurva standar
Setelah diperoleh parameter terbaik kemudian dilakukan pengukuran  pada  beberapa    variasi konsentrasi  larutan standar fenol  (2, 5, 10,  15,  20,  dan  25  )  ppm.  Larutan standar  fenol    di  dalam  cawan voltametri masing-masing berisi 20 mL standar  fenol    ditambahkan  30  mL larutan  KCl  5000  ppm,  dan  30  mL larutan  buffer  fosfat  pH  6,5    waktu deposisi  5  detik,  dan  laju  pindai  0,3
mV/s.  Didapat  voltamogram  seperti Gambar  4.  Berdasarkan  voltamogram ini,  kemudian  dibuat  tabel  hubungan antara konsentrasi  dengan arus puncak katoda  (Tabel  3),  dan  kurva  standar fenol (Gambar 5).
Kurva  kaliberasi  larutan  standar
fenol yang diperoleh memiliki
persamaan  garis  regresi  linier  Y  =  - 0.005507  -5.00823  10 -5 X  dengan koefisien    regresi linear R = -0.989229 (Gambar 5).
Gambar 4: Voltamogram fenol standar dengan variasi konsentrasi
Tabel 3 konsentrasi fenol standar dan arus katoda Konsentrasi fenol (ppm) Ipc (A) 2 -0.005520 5 -0.005764 10 -0.006002 15 -0.006237 20 -0.006544 25 -0.006731

## Gambar 5: Kurva kaliberasi larutan standar fenol
Penentuan kadar fenol sampel disinfektan pasaran Dengan  cara  yang  sama  dengan perlakuan  fenol  standar  yaitu  20  mL larutan disinfektan pasaran yang mengandung    fenol,    ditambahkan 30 mL,    larutan KCl 5000 ppm, dan 30 mL larutan buffer fosfat pH 6,5    waktu deposisi  5  detik,  dan  laju  pindai  0,3 mV/s. Sampel fenol dalam disinfektan  pasaran  diukur  secara voltammetry menghasikan voltammogram sebagaimana Gambar 6.
Gambar 6: Voltamogram sampel disinfektan pasaran yang mengandung fenol
Berdasarkan voltamogram Gambar 6,  maka  dibuat  table  hubungan  antara merek disinfektan pasaran yang mengandung fenol terhadap Ipc (Tabel 4). Berdasarkan persamaan garis regresi
linier larutan standar fenol maka kadar fenol  dari  disinfektan  pasaran  yang mengandung fenol merek A=26,48 ppm dan merek B = 38,24 ppm
0 5 10 15 20 25 -0.0068 -0.0066 -0.0064 -0.0062 -0.0060 -0.0058 -0.0056 -0.0054 Arus (A) Konsentrasi fenol (ppm) Konsentrasi Fenol standar (ppm) Y = -0.005507 + -5.00823 10 -5 X
-2.0 -1.5 -1.0 -0.5 0.0 0.5 1.0 -0.006 -0.004 -0.002 0.000 0.002 0.004 0.006 Disinfektan Lysol (A) Disinfektan SOS (B) Potensial (V) Arus (A)
Tabel 4: Merek disinfektan pasaran yang mengandung fenol dan arus katoda
Merek  Ipc (A) A -0,003748 B -0,003592

## Kesimpulan
Telah dilakukan penelitian tentang analisis  disinfektan  pasaran  yang mengandung  fenol  secara  voltammetri siklik  menggunakan elektroda  graphen oksida sebagai elektroda kerja,
elektroda  Ag/AgCl  sebagai  elektroda pembanding  dan  Pt  sebagai  elektroda pembantu.    waktu  deposisi  5  detik, laju  pindai  0,3  mV/s  serta  pH  6,5. Penentuan  kadar  disinfektan  pasaran yang  mengandung  fenol  dihitung menggunakan kurva regresi linier fenol standar  didapatkan  merek  A  =  26,48 ppm dan merek B =    38,24      ppm

## Daftar Pustaka
Ball, Philip. 2005. “Water and life: Seeking the solution”. Nature 436 , 1084-1085 . Bayhaki, M. I. 2015. “Kristalinitas Graphene Oxide(GO) dari karbon Aktif Menggunakan Metode Difraktometer  Sinar-X”. UNESA Journal of Chemistry , Vol.4 No.3 78-81. Dymarda Indra Santoso Mulyono, Pirim Setiarso. 2018.” Penggunaan  graphen oxida (GO) sebagai  elektroda  kerja  untuk analisis fenol secara siklik voltammetry ” Surabaya:FMIPA Universitas Negeri Surabaya Pirim Setiarso, Firma Ingriani, 2020, Synthesis  of  Graphene  Oxide- Nanozeolite  CompositeElectrode for  Aspirin  Analysis  by  Cyclic VoltammetryAsian  Journal  of Chemistry;  Vol.  32,  No.  10 (2020), 2541-2544 Republik Indonesia. 2016. Keputusan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan RI No. P63,Tahun
2016 tentang Persyaratan Kualitas Air Minum. Sekretariat Menteri. Jakarta
Rofiansyah, Ardi .2016. "Penentuan Kadar  Cd(II)  Pada  Limbah Pabrik  Menggunakan  Elektroda Pasta Karbon Termodifikasi Zeolit  Secara  Cyclic  Stripping Voltamery". Skripsi. Surabaya:FMIPA Universitas Negeri Surabaya Slamet, Setijo Bismo, Rita Arbianti dan Zulaina Sari. 2006. “Penyisihan Fenol Dengan Kombinasi  Proses  Adsorpsi  dan Fotokatalisis Menggunakan Karbon  Aktif  dan  TiO”  . Jurnal Teknologi . Edisi No.4 Tahun XX.
Hal 303-312. Suprasetyo, Amardi. 2016. “Penentuan Kadar  Fenol  Pada  Air  Sungai Secara Cyclic Stripping Voltammetry Dengan Menggunakan  Elektroda  Pasta Karbon  Termodifikasi  Zeolit”. Skripsi. Surabaya: FMIPA Universitas Negeri Surabaya