## DETEKSI DAN IDENTIFIKASI JAMUR PATOGEN TERBAWA BENIH VARIETAS PADI LOKAL DI KABUPATEN KAPUAS
(Detection and Identification of seedborne pathogenic fungi in Local Rice Varieties in Kapuas Regency)
Rahmawati Budi Mulyani* ) , Panji Surawijaya, M. Hairani, Adrianson Agus Djaya, Pandriyani Program Studi Agroteknologi, Jurusan Budidaya Pertanian,
Fakultas Pertanian, Universitas Palangka Raya *Email: rahmawati.mulyani@agr.upr.ac.id
Diterima : 22/09/2022                                            Disetujui : 09/03/2023

## ABSTRACT
This study was aimed to detect and identify seed-borne pathogenic fungi in six local rice varieties of Siam  Unus,  Karangdukuh,  Mayang,  Gumpal  Kuning,  Gumpal  Putih ,  and Siam  Arjuna in  Kapuas Regency.  In addition, the objective of this study was also to determine the effect of seed pathogens on the physiological quality and the percentage of infected seeds.
The research location was at the Agricultural Cultivation Laboratory, Faculty of Agriculture, University of Palangka Raya, and the study was carried out from September 2020 to February 2021.  Seed health testing used the filter method (blotter test), isolation and identification of seed-borne pathogenic fungi using the agar method.  The variables observed included macroscopic morphology of pathogens in petri dishes  and  microscopic  evaluation  using  a  compound  microscope,  seed  germination,  percentage  of infected seeds, frequency of microorganism findings and pathogenicity tests on seed germination. Based on the results of the study, the identified pathogenic fungi carried by local varieties of rice seeds in Kapuas district were Aspergillus spp., A. flavus, A. niger, Curvularia sp. and Oidium sp., however these pathogens did not affect seed germination.  The highest numbers of microorganisms observed on the agar method was Aspergillus spp. (37.5%), followed by Curvularia sp. (29%), whereas in the blotter test method the frequency of the fungus Curvularia sp . only 5.6%. The frequency of finding A. flavus and A. niger on the agar method was lower at 21.8%, while the fungus Oidium sp. was detected in very low  percentage  for  only  0.9%.    The  pathogenic  fungus Oidium sp.  showed  the  highest  level  of pathogenicity  in  seeds  reaching  21.7%,  while  the  pathogenic A.  niger,  Curvularia  sp .  and A.  flavus showed a lower infection rate, at 13.9% to 17.8% respectively.  These pathogenic fungi might cause the seeds to  not  germinate  normally such as  leading to  necrosis of the  hypocotyl and  plumules, stunted germination growth, and death of seed germination.
Keywords : Detection, identification, local rice varieties,  seed-borne pathogens

## ABSTRAK
Penelitian  bertujuan  untuk  mendeteksi  dan  identifikasi  jamur  patogen  tular  benih  pada  enam varietas padi lokal ialah Siam Unus, Karangdukuh, Mayang, Gumpal Kuning, Gumpal Putih, dan Siam Arjuna di Kabupaten Kapuas, dan mengetahui pengaruh patogen benih terhadap mutu fisiologis dan persentase  benih  terinfeksi.    Penelitian  dilakukan  di  Laboratorium  Budidaya  Pertanian,  Fakultas Pertanian  Universitas  Palangka  Raya,  mulai  September  2020  sampai  Februari  2021.  Pengujian kesehatan benih menggunakan metode blotter test,  isolasi dan identifikasi jamur patogen tular benih meggunakan metode agar.  Variabel yang diamati meliputi morfologi patogen secara makroskopis pada biakan  di  cawan  petri  dan  secara  mikroskopis  menggunakan  mikroskop  compound,  daya  kecambah benih,  persentase  benih  terinfeksi,  frekuensi  temuan  mikroorganisme  dan  uji  patogensitas  pada kecambah benih.  Berdasarkan hasil penelitian teridentifikasi jamur patogen yang terbawa benih padi varietas  lokal  di  kabupaten  Kapuas  adalah Aspergillus spp .,  A.  flavus,  A,  niger,  Curvularia sp.  dan Oidium sp.  Frekuensi temuan mikroorganisme tersebut tertinggi pada metode agar adalah Aspergillus spp. (37,5%), diikuti oleh Curvularia sp . (29%), sedangkan pada metode kertas saring frekuensi jamur Curvularia sp. hanya 5,6%.  Frekuensi temuan Aspergillus flavus dan A. niger pada metode agar lebih
Mulyani, dkk                                                                                                                    Deteksi Dan Identifikasi Jamur Patogen...............
rendah yaitu sebesar 21,8%, sedangkan jamur Oidium sp. terdeteksi sangat rendah  hanya sebesar 0,9%. Jamur patogen Oidium sp. menunjukkan tingkat patogenisitas tertinggi pada benih mencapai 21,7%, sedangkan patogen A. niger, Curvularia sp. dan A. flavus menunjukkan tingkat infeksi lebih rendah yaitu 13,9% hingga 17,8% Patogen tersebut menyebabkan pertumbuhan kecambah benih tidak normal, nekrosis pada hipokotil dan plumula, pertumbuhan kecambah terhambat, dan kematian kecambah.
Kata Kunci : Deteksi, identifikasi, patogen terbawa benih, varietas padi lokal .

## PENDAHULUAN
Tanaman Padi ( Oryza sativa L.)
merupakan  komoditas  pangan  pokok,  karena sebagian besar penduduk Indonesia mengkonsumsi  beras.    Kabupaten  Kapuas merupakan  salah  satu  sentra  penghasil  beras terbesar  di  Kalimantan  Tengah  karena  saat  ini 80-85  %  produksi  padi  berasal  dari  daerah  ini, sebagian  besar  didominasi  varietas  padi  lokal seperti  Siam  Unus,  Karandukuh,  Mayang,  dan lain-lain.    Padi  lokal  lebih  adaftif  terhadap kondisi lahan yang masam,  tahan terhadap hama dan  penyakit  serta  tahan  terhadap  kekeringan (Jaelani et al ., 2013;  Dinas Pertanian Kabupaten Kapuas,  2017).  Upaya  peningkatan  produksi telah  banyak  dilakukan,  namun  kendala  yang sering  dihadapi  adalah  penggunaan  benih  padi yang kurang berkualitas. Keberhasilan budidaya tanaman  ditentukan  oleh  mutu  benih,  mutu benih yang baik akan mempengaruhi pertumbuhan tanaman di lapangan (Amteme dan Tefa, 2018). Benih yang sehat akan menghasilkan tanaman yang sehat dan berproduktivitas tinggi (Rahmawati, 2022).
Benih  bermutu  merupakan  benih  yang memiliki  mutu  genetika,  fisiologi,  dan  status kesehatan  yang  baik.    Salah  satu  faktor  yang menentukan status kesehatan benih yaitu bebas dari  patogen  tular  benih  baik  jamur,  bakteri, maupun  virus.    Benih  yang  terinfeksi  patogen akan  tumbuh  menjadi  kecambah  dan  tanaman yang  tidak  sehat,  sehingga  tidak  mampu berproduksi  optimum  (Sobianti et  al., 2020). Kerugian yang dapat ditimbulkan akibat patogen terbawa benih di antaranya adalah menyebabkan penurunan  daya  berkecambah  benih  dan peningkatan kematian bibit atau tanaman muda akibat  toksin.  Patogen  benih  juga  dapat menimbulkan kerusakan fisik, seperti perubahan bentuk dan warna, penurunan hasil, peningkatan perkembangan  penyakit,  perubahan  komponen kimia  benih,  dan  ledakan  penyakit  pada  suatu daerah (Harahap et al., 2015).
Jenis  jamur  patogen  tular-benih  yang umum  dijumpai,  yaitu Alternaria  padwickii Ganguly, Aspergillus  flavus Link, Aspergillus
niger van Tieghem, Curvularia lunata (Wakker)
Boedjin, Curvularia pallescens Boedjin, Drechslera  oryzae Breda  de  Haan,  Fusarium semitectum  Berk.  &  Rav.  [W&R,  G,B,J], Rhizoctonia solani J. G. Kuhn, Rhizopus oryzae Went  &  Prins.  Geerl.,  dan Tilletia  barclayana Bref., (Sobianti et al., 2020).  Mekanisme jamur terbawa  benih  yaitu  melalui  kontaminasi  pada kulit  benih  atau  secara sistemik terbawa dalam jaringan benih
Salah  satu  upaya  yang  dapat  dilakukan untuk  mendapatkan  benih  sehat  bebas  dari kontaminasi  jamur  patogen  adalah  dengan pengujian  kesehatan  benih.  Deteksi  dan identifikasi kesehatan benih merupakan kegiatan  penting  dalam  pengelolaan  penyakit tanaman,  karena  dengan  diketahuinya  status kesehatan benih dan jenis patogen terbawa benih akan  dapat  menyusun  strategi  pengendalian lebih  awal  dan  tepat  waktu  untuk  mencegah terjadinya penyebaran, epidemi, dan kehilangan hasil (Sobianti et al., 2020).  Berdasarkan uraian tersebut,  maka  penelitian  ini  perlu  dilakukan untuk mendeteksi, identifikasi, inventarisasi dan sumber informasi jamur patogen terbawa benih padi  untuk  meningkatkan  kualitas  benih, mengetahui  daya  kecambah  benih,  persentase benih  terserang  patogen  dan  frekuensi  temuan patogen pada beberapa varietas padi lokal.

## BAHAN DAN METODE
Pengujian  kesehatan  benih  dilaksanakan di  Laboratorium  Jurusan  Budidaya  Pertanian, Fakultas  Pertanian,  Universitas  Palangka  Raya pada  bulan  September  2020  hingga  Februari 2021.    Pengambilan  sampel  benih  dilakukan dengan metode survei merujuk pada Syailendra (2010).    Sampel  benih  padi  terdiri  dari  enam varietas padi lokal yaitu Siam Unus, Karangdukuh, Mayang, Gumpal Kuning,
Gumpal Putih, Siam Arjuna yang dikumpulkan secara  acak  dari  beberapa  kecamatan  di Kabupaten  Kapuas  yaitu Kecamatan  Pulau Petak,  Kapuas  Murung,  Kapuas  Barat,  Kapuas Timur,  Bataguh  dan  Tamban  Catur),  masing- masing varietas diambil sebanyak 200 g.

## Pengujian Kesehatan Benih
Pengujian  Kesehatan  benih  dilakukan dengan  menggunakan  metode  kertas  saring (Blotter test) untuk proses isolasi patogen yang menempel  pada  benih.    Benih  padi  diambil sebanyak  30  benih  dari  setiap  varietas, kemudian  dilakukan  sterilisasi  permukaan dengan  direndam  NaOCL  1%  selama  3  menit, kemudian  dibilas  dengan  aquades  steril  dan dikering-anginkan  di  atas  kertas  tisu  steril. Sebanyak  3  lembar  kertas  saring  steril dilembabkan  dengan  air  steril,  kemudian dimasukkan ke dalam cawan Petri. Sepuluh butir benih  diletakkan  pada  masing-masing  cawan Petri di Laminar Air Flow (LAF) menggunakan pinset steril.  Cawan Petri yang berisi benih padi kemudian  diinkubasi  selama  2  minggu  pada suhu  ruang  dengan  pengaturan  12  jam  terang dan  12  jam  gelap.    Tingkat  kelembaban  kertas saring dijaga dengan cara memberikan air steril secukupnya pada media.  Setelah masa inkubasi selesai,  kemudian  benih  diamati  di  bawah mikroskop  stereo  dan  mikroskop  compound untuk  diidentifikasi  patogen  terbawa  benih hingga tingkat genus (PKTBKP, 2007; Pamekas, 2013; Pratiwi et al ., 2016).
Isolasi dan Pemurnian Jamur Benih  padi  diambil  sebanyak  30  benih setiap  varietas.    Benih  padi  disterilkan permukaannya  dengan  cara  direndam  NaOCl 1%  selama  3  menit  dan  dibilas  dengan  larutan aquades steril selama 1 menit.  Benih ditiriskan pada kertas tisu, setelah kering benih diletakkan ke dalam cawan Petri berisi medium PDA yang telah ditambahkan dengan antibiotik kloramfenikol  (100  mg  L-1).    Peletakan  benih dilakukan secara aseptis, kemudian cawan Petri ditutup  dengan  plastik  wraping  dan  diinkubasi selama  10-12  hari  pada  suhu  ruang  dengan  12 jam  terang  dan  12  jam  gelap  hingga  jamur tumbuh.  Koloni jamur yang tumbuh selanjutnya direisolasi  terpisah  atau  dimurnikan  pada medium  PDA  baru,  diinkubasi  selama  7  hari pada  suhu    ruang,  sehingga  diperoleh  isolat murni,  yang  siap  digunakan  untuk  identifikasi dan uji patogenisitas (Pamekas et al ., 2021).

## Variabel  Pengamatan
Variabel Pengamatan,
meliputi
pengataman terhadap Morfologi jamur patogen. Pengamatan  makroskopis  dilakukan  dengan pembuatan  preparat  setiap  jamur  yang  tumbuh pada benih padi, kemudian diamati pertumbuhan  koloni  jamur,  meliputi  warna
koloni  dan  tepi  koloni.    Biakan  murni  patogen diambil  dengan  jarum  ent  secara  aseptis, kemudian  diletakkan  ke  permukaan  gelas preparat  dan  diamati  dengan  mikroskop terhadap  bentuk  fialid,  bentuk  miselium,  dan bentuk  konidium  (Ningsih et  al .,  2012). Identifikasi  merujuk  pada  Barnett  and  Hunter (1972),  Mew  and  Gonzales  (2002)  dan Watanabe  (2002);  Persentase  Daya  kecambah benih,  daya  kecambah  benih  diamati  pada  2 minggu  setelah  inkubasi,  data  diambil  dari sampel benih padi pada metode blotter test dan dihitung menggunakan rumus (Risnawaty et al., 2013) yaitu  jumlah benih yang tumbuh dibagi dengan  jumlah  benih  seluruhnya  dikali  100 persen;  Persentase  Benih  terinfeksi  jamur patogen,  pengamatan  dilakukan  setiap  hari dimulai  dari  hari  ke-2  sampai  hari  ke-12. Persentase  keseluruhan  benih  padi  yang terserang patogen tular benih dihitung pada hari ke-12  sesudah  inkubasi  dengan  menggunakan rumus  (Risnawaty et  al., 2013)  yaitu  jumlah benih terinfeksi dibagi jumlah benih seluruhnya dikali 100 persen; Frekuensi temuan mikroorganisme,  yaitu  persentase  temuan mikroorganisme adalah jumlah temuan mikroorganisme  tertentu  yang  terdapat  dalam cawan  petri  dihitung  menggunakan  rumus (Nurdin,  2003)    yaitu  jumlah  mikroorganisme tertentu  dibagi  jumlah  benih  total    dikali  100 persen; dan Uji patogenisitas dengan cara benih steril  direndam selama  5 menit  dalam  suspensi jamur patogen yang diperoleh dari uji kesehatan benih kemudian ditumbuhkan dalam cawan petri yang  berisi  kertas  saring  lembab.  Pengamatan dimulai  dari  hari  ke-2  setelah  inkubasi  (hsi) hingga  12  hsi,  terhadap  tingkat  infeksi  jamur patogen  dengan  kriteria  benih  yang  terinfeksi mati atau nekrosis saat perkecambahan,

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dianalisis  secara deskriptip, dihitung rata-rata, kemudian disajikan  dalam  bentuk  tabulasi,  grafik  dan dokumentasi.
Mulyani, dkk                                                                                                                    Deteksi Dan Identifikasi Jamur Patogen...............

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Jamur PatogenTerbawa Benih Padi
Hasil    pengamatan  dan  identifikasi terhadap  jamur  yang  tumbuh  pada  metode blotter  test  dan  media  agar  dari  enam  varietas
benih padi lokal menunjukkan tiga genus jamur patogen  yaitu:  genus Aspergillus,  Curvularia dan Oidium. Genus Aspergillus yang teridentifikasi    memiliki  warna  koloni  yang berbeda  yaitu  putih,  hijau  muda,  dan  hitam (Gambar 1).
Gambar 1.  Morfologi makroskopis dan mikroskopis.  a,d. Aspergillus sp.;  b,e. Aspergillus flavus ; c,f. Aspergillus niger (Dok. Hairani, 2022).
Aspergillus  sp.  merupakan  jenis  jamur yang banyak menginfeksi benih di penyimpanan,  membentuk  filamen  yang  terdiri dari  hifa  dan  membentuk  miselium  terutama pada  bagian  yang  tegak  membesar  merupakan konidiofor yang menyangga konidia (Justice and Bass, 2002).  Berbagai warna koloni Aspergillus sp.  antara  lain  hijau  tua  ( A.  fumigatus ),  hijau muda,  putih  atau  kuning  kehijauan  ( A.  flavus ), dan  hitam  ( A.  niger ),  konidia  berbentuk  bulat, dengan  konidiofor  berbentuk  panjang  dan silindris  (Putra et  al., (2020).    Sobianti et  al.
(2020)  menyatakan  bahwa  morfologi  koloni
jamur A. niger berbentuk bulat, tekstur lembut, tepi koloni rata, serta berwarna hitam.  Koloni A. niger pada  benih  tumbuh  perlahan,  miselium basal  berwarna  putih  sampai  hitam  samar. Struktur  konidium,  biasanya  berwarna  hitam atau  berwarna  coklat  kehitaman,  menutupi keseluruhan benih. Ramdan dan Kalsum (2017), melaporkan jamur Fusarium sp., Curvularia sp., Penicillium sp., Rhizopus sp., Mucor sp.,  dan Monilia sp. ditemukan terbawa benih padi.
Pada penelitian ini nampak koloni jamur Curvularia sp. memiliki warna cokelat, abu-abu kehitaman, hifa dan konidia bersekat, memiliki sel berjumlah tiga (Gambar 2).
Gambar 2. Morfologi koloni makroskopis dan mikroskopis Curvularia sp. a. konidia (perbesaran 100x); b-c. Hifa (perbesaran 400x); d. Konidia (perbesaran 400x (Dok. Hairani, 2022)
Curvularia sp.  mempunyai  konidiofor berbentuk  tunggal  atau  berkelompok,  tampak sederhana,  lurus  atau  membengkok,  berwarna coklat,  konidia  bersepta  empat,  membengkok
pada  bagian  sel  yang  paling  lebar  dan  paling coklat, serta sel-sel yang ada di ujung berwarna lebih  hialin  (Pamekas et  al., 2021).    Menurut Sobianti et  al .  (2020)  bahwa Curvularia sp.
a e c b f d a b c d
memiliki  koloni  berwarna  kelabu  kehitaman, dengan  permukaan  halus  seperti  kapas, konidium  berbentuk  melengkung,  berwarna pucat hingga hitam, sel ketiga memiliki ukuran paling  besar  dan  paling  gelap. Curvularia sp. memiliki kisaran inang yang luas.
Pada  penelitian  ini  ditemukan  jamur Oidium sp.  yang  diketahui  sebagai patogen
penyakit embun tepung pada berbagai tanaman seperti  tanaman  karet  dan  jeruk.    Secara maksroskopis memiliki koloni miselium berwarna  putih,  pengamatan  mikroskopis terlihat hifa bersekat dengan konidia berbentuk elips seperti telur dan tidak berwarna atau hialin (Gambar 3).
Gambar 3. Morfologi makroskopis dan mikroskopis Oidium sp. a. miselium; b. Hifa dan konidiofor; c. Konidia  (Pembesaran 400x) (Dok.Hairani, 2021); d. Oidium sp. (Barnett and Hunter, 1972).
Penyakit embun tepung tidak mematikan tanaman  dengan  cepat,  namun  keberadaannya sering  tidak  terdeteksi  dan  penyebarannya sangat  cepat  membuat  penyakit  ini  menjadi kendala  yang  potensial  dalam  budidaya tanaman.  Apabila  bagian  tanaman  yang terserang  dibiarkan  tertutup  oleh  selaput  putih dari  jamur,  maka  bagian  tersebut  akan mengering,  selain  itu  juga  menyebabkan terganggunya  proses  fotosintesis  sehingga produktivitas tanaman menjadi rendah. Mustikawati  dan  Barus  (2005),  melaporkan serangan penyakit embun tepung pada tanaman padi  gogo  di  Lampung,  walaupun  dengan kategori  serangan  ringan.  Teridentifikasinya Oidium sp. pada benih padi lokal di Kabupaten Kapuas  diindikasikan  karena  areal  pertanaman
padi  berdekatan  dengan  tanaman  karet, rambutan  dan  jeruk  yang  ditanam  sebagai tanaman  tepi  di  pematang  sawah.    Penyebaran spora ketanaman inang terjadi saat cuaca panas, kering  dan  berangin.    Saat  cuaca  suhu  rendah dan lembap spora akan berkecambah.

## Daya  kecambah  benih  dan  patogen  yang berasosiasi dengan benih padi
Daya  kecambah  benih  merupakan  salah satu  kriteria  yang  berkaitan  dengan  kualitas benih.  Faktor-faktor yang dapat mempengaruhi daya kecambah benih ialah kadar air benih dan adanya  patogen  yang  berasosiasi  dengan  benih (Tabel 1).
Tabel  1.    Persentase  daya  kecambah,  patogen  pada    benih  dan  kadar  air  benih  padi  varietas  lokal
Kabupaten Kapuas Varietas Lokal Daya Kecambah (%) Kadar Air (%) Patogen pada benih (%) / Metode Blotter Test Agar Mayang 90 11,5 3 87 Karangdukuh 73 11,6 20 90 Siam Arjuna 80 10,2 20 63 Siam Unus 97 10 0 83 Gumpal Kuning 93 10,8 7 97 Gumpal Putih 93 11,9 7 87
Berdasarkan  Tabel  1,  menunjukkan bahwa  kisaran  daya  berkecambah    benih    padi terendah sebesar 73% dan tertinggi sebesar 97%.
Sedangkan  standar  pengujian  laboratorium terhadap  benih  padi  yang  dikeluarkan  oleh Ditjen Tanaman Pangan, bahwa daya
a b c d
Mulyani, dkk                                                                                                                    Deteksi Dan Identifikasi Jamur Patogen...............
berkecambah  benih  padi  minimal untuk setiap kelas  benih  adalah  80%  (Elfiani  dan  Jakoni, 2015).      Hal  ini  mengindikasikan  benih  masih vigor, kecuali pada benih varietas Karangdukuh. Kadar  air  benih  pada  enam  varietas  padi  lokal telah  memenuhi  standar,  menurut  Standar maksimal kadar air benih bervariasi, untuk benih tanaman pangan berkisar 11%-13% (Suryandari dan  Ratnawati,  2019).    Perkecambahan  benih merupakan  proses  berubahnya  benih  menjadi kecambah  yang  diawali  proses  metabolisme benih  dan  aktivitas  pertumbuhan  embrio menjadi kehidupan baru.
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa baik  metode  blooter  test  maupun  media  agar ditemukan  mikroorganisme  yang  berasosiasi pada  benih  padi.    Persentase  benih  yang berasosiasi dengan mikroorganisme pada metode  agar  lebih  banyak  dibandingkan  pada metode  blotter  test.    Data  persentase  rata-rata benih yang terserang patogen dari kedua metode inkubasi menunjukkan bahwa pada metode agar diketahui  lebih  banyak  benih  yang  terserang patogen  dari  pada  metode  blooter  test.    Pada metode  agar  persentase  benih  yang  terserang diatas  60%  bahkan  mencapai  97%,  sedangkan pada metode kertas saring yang tertinggi hanya 20%.    Hal  ini  disebabkan  kerena  media  agar mengandung banyak nutrisi seperti karbohidrat, protein, lemak, mineral dan vitamin yang sesuai untuk  pertumbuhan  patogen  sehingga  dapat meningkatkan  virulensi  patogen,  sedangkan pada  media  kertas  saring  hanya  mengandalkan kelembapan  air  dan  sedikit  nutrisi  dari  media kertas.    Uji  kesehatan  benih  menggunakan
metode  kertas  saring  dan  metode  agar merupakan  prinsip  dari  metode  inkubasi  yang memberikan  kondisi  optimum  untuk  patogen terbawa benih untuk tumbuh.  Patogen terbawa benih yang berada dipermukaan maupun dalam jaringan benih dapat menurunkan perkecambahan  atau  mengakibatkan  penyakit pada tanaman.  Hal tersebut dapat berpengaruh negatif  terhadap  mutu  dan  hasil  tanaman. Pengujian kesehatan benih dan perlakuan benih dalam  mengendalikan  patogen  terbawa  benih serta  menghasilkan  tanaman  sehat  menjadi sangat penting, benih ortodoks yaitu benih yang toleran  terhadap  pengeringan,  dapat  disimpan dalam  jangka  waktu  lama  (beberapa  tahun), berkadar  air  rendah  (5%-10%)  dan  memiliki sifat dormansi.  Seperti padi yang disimpan pada kadar  air  12-14%  viabilitas  benih  menurun dengan  cepat,  disamping  itu  patogen  seperti jamur juga tumbuh dan berkembang serta dapat merusak benih dengan pesat (Tefa, 2017).

## Frekuensi Temuan Mikrooganisme
Berdasarkan  pengamatan  (Gambar  4) menunjukkan bahwa frekuensi temuan mikroorganisme  tertinggi  adalah Aspergillus spp.  pada  metode  agar  (37,5%),  diikuti  oleh Curvularia sp.  (29%)  dimana  pada  metode kertas  saring  frekuensi  jamur Curvularia sp. hanya  5,6%.  Frekuensi  temuan Aspergillus flavus dan A. niger pada metode agar masing- masing  sebesar  21,8%  dan  9,5%,  sedangkan frekuensi jamur Oidium sp. pada kedua metode tersebut terdeteksi sangat rendah (0,9%).
Gambar 4.  Frekuensi temuan mikroorganisme pada benih padi verietas lokal di Kabupaten Kapuas
Curvularia sp. dan Oidium sp. merupakan patogen  terbawa  benih  dari  lapangan  Jamur patogen  yang  berasosiasi  dengan  benih  padi tidak  hanya  terbawa  benih dari  lapangan  tetapi
juga  gudang  penyimpanan  benih,  seperti Aspergillus sp., yang merupakan  jamur parasit fakultatif.      Hasil  penelitian  Syailendra  (2010) melaporkan bahwa ditemukan berbagai 0 20 40 F re k u en si t em u an m ik ro o rg an is m e (% ) Jenis Mikroorganisme Metode Kertas Saring Metode Agar
mikroorganisme  terbawa  benih  padi  berupa jamur dari genus Rhizopus, Fusarium, Mucor, Alternaria,  Drechslera,  Pythium,  Botrytis, Penicillium, Aspergillus, Cercospora, Cercosporella,  Trichoderma,  Colletotrichum . Banyaknya  frekuensi  jamur  gudang  yang ditemukan dalam penelitian ini diduga berkaitan dengan  benih  padi  tersebut  sudah  mengalami proses penyimpanan. Kondisi tempat penyimpanan yang sederhana hanya menggunakan karung goni dan diletakkan pada lantai  kayu  oleh  petani  di  akan    memperburuk kondisi kesehatan benih padi.  Infeksi benih oleh patogen  benih  dapat  ditemukan  sebelum maupun  setelah  berkecambah,  dibawa  oleh benih  secara  internal  maupun  eksternal  yang
berpotensi  sebagai  penyebab  penyakit  (Zahara dan Pamekas, 2022).

## Uji Patogenisitas
Pengujian patogenisitas untuk mengetahui  jamur  yang  diperoleh  pada  uji kesehatan  benih  berpotensi  sebagai  patogen yang  dapat  menyebabkan  benih  tidak  dapat berkecambah  normal,  benih  menjadi  busuk, nekrosis pada kecambah, menghambat pertumbuhan kecambah dan bahkan menyebabkan kematian pada kecambah (Gambar 5). Gejala tersebut disebabkan karena metabolit  sekunder  yang  dihasilkan  jamur terbawa  benih  yang  bersifat  toksik  bagi  benih maupun kecambah (Harahap et al ., 2015).
Gambar 5. Gejala infeksi jamur patogen terhadap kecambah benih padi. a. nekrotik pada hipokotil dan mati  akibat  infeksi Curvularia sp.;  b.  nekrosis  pada  kecambah,  hipokotil,  plumula  dan radikula akibat infeksi A. flavus ; c. Infeksi A. niger pada pangkal hipokotil kecambah (Dok. Hairani, 2021)
Pengujian jamur patogen terhadap kecambah benih menunjukkan tingkat patogenisitas  tertinggi  pada  jamur Oidium sp. yang mencapai 21,7%, walaupun data persentase frekuensi temuan mikroorganisme ini
tergolong  paling  rendah  dan  bukan  tergolong sebagai  patogen  gudang.    Sedangkan  untuk patogen A.  niger,  Curvularia sp.  dan A.  flavus menunjukkan  tingkat  infeksi  berkisar  antara 13,9% hingga 17,8% (Gambar 6).
Gambar 6. Patogenisitas jamur terbawa benih terhadap kecambah padi
a c b 13,9 10,6 17,2 17,8 21,7 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 Aspergillus flavus Aspergillus sp.
Curvularia sp. Aspergillus niger Oidium sp. P er se n tas e k ec am b ah t er in fe k si (%) Jenis Jamur Patogen
Mulyani, dkk                                                                                                                    Deteksi Dan Identifikasi Jamur Patogen...............
Spesies dari Aspergillus diketahui terdapat dimana-mana dan hampir tumbuh pada semua  substrat.  Strain Aspergillus sp. terutama A.  flavus dan A.  parasiticus menghasilkan Aflatoksin  yang  memiliki  daya  racun  yang cukup  tinggi  (Pakki  dan  Djaenuddin,  2013). Menurut  Semangun  (2008)  jamur Aspergillus flavus menimbulkan  gejala  berupa  munculnya miselia  berwarna  kuning  (berkapang)  pada benih  dan  busuk  leher  atau  busuk  mahkota. Adanya perbedaan intensitas infeksi manandakan  bahwa  produksi  spora  yang dihasilkan  menginfeksi  dan  berkembang  baik pada varietas yang lebih peka dan perkembangannya terhambat pada pada varietas yang bereaksi tahan.
Hal tersebut menunjukkan bahwa beberapa  varietas  yang  digunakan  oleh  petani untuk budidaya, telah terinfeksi jamur patogen. Menurut Tefa (2016), penggunaan benih secara terus  menerus  menjadi  salah  satu  faktor  bagi jamur patogen bertahan dalam habitatnya.  Cara penyimpanan  benih  masih  tradisional  dengan menggunakan  beberapa  wadah  yang  tidak memadai  dimana  benih  yang  disimpan  dalam karung plastik diletakkan begitu saja pada lantai sehingga menyebabkan kelembaban yang tinggi di sekitar tempat penyimpanan sangat mendukung  bagi  jamur  untuk  menginfeksi benih.    Dampak  kerugian  serangan  jamur
terbawa benih dapat mempengaruhi kehilangan daya  tumbuh  ataupun  penurunan  viabilitas benih.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil
penelitian teridentifikasi  jamur  patogen  yang  terbawa benih  padi  varietas  lokal  di  kabupaten  Kapuas adalah Aspergillus spp., A.  flavus,  A,  niger, Curvularia sp.  dan Oidium sp.    Frekuensi temuan mikroorganisme tersebut tertinggi pada metode  agar  adalah Aspergillus spp.  (37,5%), diikuti oleh Curvularia sp. (29%) dimana pada metode  blooter  tes  frekuensi  jamur Curvularia sp. hanya 5,6%.  Frekuensi temuan Aspergillus flavus dan A.  niger pada  metode  agar  lebih rendah  yaitu  sebesar  21,8%,  sedangkan  jamur Oidium sp.  terdeteksi  sangat  rendah    hanya sebesar  0,9%.    Jamur  patogen Oidium sp. menunjukkan  tingkat  patogenisitas  tertinggi pada benih mencapai 21,7%, sedangkan patogen A.  niger,  Curvularia sp.  dan A.  flavus menunjukkan tingkat infeksi lebih rendah yaitu 13,9%  hingga  17,8%.    Jamur  patogen  tersebut menyebabkan  benih  tidak  dapat  berkecambah normal  seperti  nekrosis  pada  hipokotil  dan plumula,  pertumbuhan  kecambah  terhambat, bahkan kematian pada kecambah benih.

## DAFTAR PUSTAKA
Amteme,  K.  and  Tefa,  A.  2018.  Identifikasi
Cendawan Patogen pada Beberapa Varietas  Benih  Padi  Sawah  Berdasarkan Model  Penyimpanan.  Jurnal  Pertanian Konservasi Lahan Kering. Savana Cendana.  3(1): 4-7.
Barnett, H.L. and B.B. Hunter. 1972.  Illustrated Genera  of  Imperf  ect  Fungi.  Third Edition. Burgess Publishing. Company.
Dinas  Pertanian  Kabupaten  Kapuas.  2017.
Panca kelola sumber daya lahan pertanian. (http://distan.kapuaskab.go.id).
Di akses pada 8 Desember 2020.
Elfiani  and  Jakoni.    2015.  Pengujian  Daya
Berkecambah Benih dan Evaluasi
Struktur  Kecambah.    Jurnal  Dinamika
Pertanian. 30 (1) : 45-52.
Harahap, A, S. Yuliani S. T. dan Widodo. 2015.
Deteksi  dan  Identifikasi  Cendawan Terbawa Benih Brassicaceae . J Fitopatol Indones. 3 (11): 97–103.
Jaelani, A. Kirnadi J, A. dan Mujiono B. 2013. Analisis  Pendapatan  Padi  Lokal  Varitas Karangdukuh  ( Oryza  sativa L)  Di Kecamatan  Tamban  Catur  Kabupaten Kapuas. J. Ziraa’ah.  38(3): 33-43.
Justice, O.L and  Bass L.N. 2002.  Prinsip dan praktek  penyimpanan  benih  (Ed.1). Penterjemah  Rennie  Roesli.    Penerbit Raja Grafindo Persada.  Jakarta. 446 hlm. Mew TW and Gonzales P.  2002.  A Handbook of  Rice  Seedborne  Fungi.    Science Publishers, Inc. New York (US).
Mustikawati,  D.R.  and  Barus,  J.  2005.    Studi Serangan  Penyakit  Embun  Tepung ( Oidium sp.)  pada  Tanaman  Padi  Gogo. Makalah.    Balai  Pengkajian  Teknologi Pertanian Lampung. 4 hlm.
Ningsih,  R.,  Mukarlina,  dan  Linda,  R.  2012. Isolasi  dan  identifikasi  jamur  dari  organ bergejala  sakit  pada  tanaman  jeruk  siam ( Citrus nobilis var. microcarpa ). Probiont. 1(1): 1–7.
Pakki, S. dan Djaenuddin, N. 2013.  Dinamika Patogen  Terbawa  Benih Aspergillus
flavu s  pada  Beberapa  Varietas  Jagung Komposit dan Hibrida.  Makalah Seminar Nasional Serealia. 403-410.
Pamekas  T.    2013.    Penyakit  Pascapanen  : Fisiologi,  Patologi,  dan  Pengendalian.  : Pertelon Media, Bengkulu.
Pamekas,  T.,  Supanjani  dan  Lumbantungkup,
D.M.  2021.    Identifikasi  Cendawan Patogen Terbawa Benih Padi Di Propinsi Bengkulu.    Prosiding  Seminar  Nasional dalam  Rangka  Dies  Natalis  ke-45  UNS Tahun 2021. 5(1): 1226-1234.
PKTBKP  (Pusat  Karantina  Tumbuhan  Badan
Karantina  Pertanian).  2007.  Pedoman Diaknosis Organisme Pengganggu Tumbuhan Karantina Golongan Cendawan.  Badan  Karantina  Pertanian. Jakarta.
Pratiwi, N. W., Juliantari, E., dan Napsiyah, L.
K.  2016.    Identifikasi  Jamur  Penyebab Penyakit  Pascapanen  pada  Beberapa Komoditas  Bahan  Pangan.  Jurnal  Riau Biologia. 1(14): 86–94.
Putra,  G.  W.  K.,  Y.  Ramona.  dan  Proborini,
M.W.  2020.  Eksplorasi dan Identifikasi Mikroba  yang  Diisolasi  dari  Rhizosfer
Tanaman  Stroberi  (Fragaria  x  ananassa Dutch.)  di  Kawasan  Pancasari  Bedugul. Journal of Biological Sciences. 7(2): 205- 213.
Rahmawati, A.A.N.  2022.  Patogen Tular Benih pada Praktek Penyimpanan dan Uji Mutu Benihnya.  BIOFARM  Jurnal  Ilmiah Pertanian.    18(1):16-19.    ISSN  Print: 0216-5430; ISSN Online: 2301-6442.
Ramdan,  E.P.  dan  Kalsum,  U.    2017.
Inventarisasi  Cendawan  Terbawa  Benih Padi,  Kedelai,  dan  Cabai  ,  Jurnal Pertanian Presisi.  1(1): 48-58.
Risnawaty, R, Masniawati A, Kuswinanti T, dan Gobel R. B.  2013.  Identifikasi Cendawan
Terbawa pada Benih Padi Lokal Aromatik Pulu Mandoti, Pulu Pinjan, dan Pare  Lambau  asal  Kabupaten  Enrekang, Sulawesi Selatan. J. Manasir. 1(1): 54-63.
Saylendra,  A.    2010.    Identifikasi  Cendawan Terbawa  Benih  Padi  dari  Kecamatan Ciruas Kabupaten Serang, Banten.  Jurnal Agroekotek.  2(2): 24-27.
Semangun, H. 2008. Penyakit-Penyakit Tanaman  Pangan  di  Indonesia.  Edisi Kedua. Yogyakarta. Gadjah Mada University Press.
Sobianti,  S.,  Soesanto,  L.  dan  Hadi,  S.  2020.
Inventarisasi  Jamur  Patogen  TularBenih
Pada  Lima  Varietas  Padi.  Agricultural Journal. 3(1): 1-15.
Suryandari,  L.  &  Ratnasari,  E.    2019.    Studi
Analisis Pengujian Standar pada
Komoditi Padi ( Oryza sativa L) di UPT. PSBTPH Dinas Pertanian Dan Ketahanan Pangan Jawa Timur.
Prodising  Seminar  Nasional  Biologi  2019  : pp.269-275.    ISBN:  978-602-0951-26-3 269.
Tefa, A.   2017.  Uji Viabilitas dan Vigor Benih
Padi ( Oryza sativa L.) selama Penyimpanan  pada  Tingkat  Kadar  Air yang Berbeda. Jurnal Pertanian Konservasi Lahan Kering, Savana Cendana.   2(3): 48-50.
Watanabe T.  2002.  Pictorial Atlas of Soil and Seed  Fungi:  Morphologies  of  Cultured Fungi and Key to Species. Ed ke-2. CRC Press LLC. Florida (US)
Zahara, N. dan Pamekas, T.  2022.  Karakteristik Cendawan Terbawa Benih Padi Asal Kota Bengkulu. Jurnal Cermin.  6(1): 80-85.