Pandemic Covid -19 dikota Pekanbaru, yang terjadi  sejak  awal  maret    tahun  2020  sampai dengan saat ini belum berakhir juga, tentunya membawa dampak bagi berbagai pihak. Mulai dari  organisasi pemerintah,  perusahaan swasta,  maupun  UMKM.  Hampir  seluruh bidang  mulai  dari  ekonomi,  politik,  sosial, budaya,  hingga  pendidikan  ikut  terdampak. Fakta  lain  dimana  tidak  sedikit  perusahaan memutuskan  untuk  merumahkan  ataupun mem-PHK karyawannya ,pengangguran semakin  meningkat,  dan  peluang  kerja semakin sedikit.
Memasuki tahun 2022 kondisi pandemic  covid-  19  juga  belum  berakhir, situasi  dan  kondisinya  saat  ini  setiap  kota sedang  dalam  level  PPKM  terutama  dikota Pekanbaru  kategori  level  1,  kemudian meningkat  level  2  bahkan  pernah  sempat sampai dilevel 3, pada Pelaksanaan Pembatasan  Kegiatan  Masyarakat  (PPKM) level  3  diharapkan  dapat  mendorong
pemulihan ekonomi masyarakat Pekanbaru dengan  cepat.  Meskipun  ada  kelonggaran protocol  kesehatan  harus  tetap  diperketat. Dengan  aktivitas  perekonomian    yang lebih  longgar,  maka  Pekanbaru  bisa kembali  membangun  perekonomian  yang sempat  melambat  dua  tahun  terakhir, terutama di bidang kesehatan dan pendidikan serta UMKM.
Dimasa  sekarang  ini  para  pencari kerja baik yang baru lulus (fresh graduate) maupun para karyawan yang terkena PHK tidak  bisa  lagi  mengandalkan  peluang kerja  yang  luas,  adanya  semakin  sempit dan  saingan  semakin  banyak.  Mau  tidak mau  mereka  harus  berupaya  untuk berwirausaha, walaupun dalam skala kecil atau rumahan. Wirausaha baru dalam skala rumahan makin tumbuh pesat jumlahnya.Mereka berupaya menjual apapun yang bisa mereka jual, baik produk

## PEMBERDAYAAN  IBU RUMAH TANGGA KELURAHAN TOBEK GODANG DIVERSIFIKASI OLAHAN IKAN AIR KOLAM
Rita Wiyati 1 ; Neneng Salmiah 2 ; Idel Waldelmi 3 ; Adilla Hartati 4 ; Wildatul Hikmah 5
FEB Universitas Lancang Kuning Jln. Yos Sudarso KM 08 Rumbai Telp. (0761) 52581 E-mail : ritawiyati@unilak.ac.id (Korespondensi)
Abstract : The COVID-19 pandemic has an impact on all fields, from economics, social, pilotik, culture,  to  education.  Many  things  are  highlighted  negatively  with  the  current  outbreak,  but there are still many opportunities for us who are able to see and innovate to take advantage of them,  including  residents  of  the  Housewives  of  RT  08  Tobek  Godang  sub-district,  who  are partners in Community Service activities, who have been housewives who only rely on sources of  income  from  their  husbands  and  housewives'  activities  are  only  social  gathering  and recitation,  so  during  the  current  pandemic  they  are  thinking  of  taking  advantage  of  the opportunities that exist. The purpose of holding PKM for this community is to make processed freshwater fish that can be processed into fish ball products, packaging  and can help increase family  income  in  addition  to  motivating  partners  to  be  able  to  have  the  intention  to  be entrepreneurial and have a good business plan. The method used is to provide counseling about the  importance  of  entrepreneurship  and  training  to  market  products  in  good  packaging.  The program implementation methods that will be carried out are: business management training, fish ball processing packaging training, . All of these methods are an integral part of this PKM program. The results of the implementation of community service carried out on Sunday, May 22, 2022 and Friday, May 27, 2022, that housewives in the RT 08 area in the Tobek Godang village  began  to  understand  that  the  packaging  of  a  product  is  very  important,  especially attractiveness in marketing the product.
Keywords: Business Management, Marketing, Packaging
Pemberdayaan  Ibu Rumah Tangga Kelurahan Tobek Godang Diversifikasi Olahan Ikan Air Kolam (Rita Wiyati; Neneng Salmiah; Idel Waldelmi; Adilla Hartati; Wildatul Hikmah)
516
buatan sendiri mapun hanya sebagai reseller suatu produk.
Bila dilihat dari sisi negatifnya tentu saja  keadaan  pandemic  ini  membawa banyak  dampak  negative,  tetapi  disisi  lain, bila  kita  mampu  melihat  peluang,  keadaan inipun  tidak  sedikit  memunculkan  peluang usaha.  Masyarakat  yang  dibatasi  ruang geraknya  keluar  rumah  karena  adanya aturan social  and  physical  distancing, tetap harus  memenuhi  segala  kebutuhannya, terutama  kebutuhan  primer  seperti  makan minum,  pakaian,  kesehatan  dan  pendidikan .peluang  muncul  bagi  mereka  yang  bisa melihatnya  dan  mampu  melakukan  inovasi inovasi  yang  memang  diperlukan  dalam situasi  saat  ini.  Peluang  tersebut  muncul tentunya dibarengi kreatifitas masing masing individu dalam mewujudkan ketahanan  pangan  dalam  keberlangsungan hidup  kelompok  kecil  yaitu  ketahanan pangan dalam suatu rumah tangga dan dapat memenuhi  kebutuhan  minimal  kebutuhan pokok  dalam  menjalani  aktivitas  sehari harinya.
Kecamatan Bina Widya  merupakan wilayah pemekaran dari kecamatan Tampan, dimana  di  wilayah  pemekaran  tersebut terdapat kelurahan Tobek Godang , dikelurahan  Tobek  Godang  salah  satunya ada  RT 08 yang wilayah tersebut memiliki sekitar  75  Kepala  Keluarga  (KK)  yang terdiri  70  ibu-ibu  rumah  tangga  dimana  5 orang  ibu  rumah  tangga  memiliki  usaha seperti  membuka  warung,  ada  2  ibu  ibu usaha  loundry ,15 orang memiliki pekerjaan sebagai  pegawai,  sedangkan  sisanya  48 orang  merupakan  ibu  rumah  tangga  murni yang  hanya  mengurus  keluarga  dengan mengharapkan  sumber  penghasilan  dari suami.  Disaat  masa  Pandemi  Covid  -19  ini tentunya  kondisi  dalam  kehidupan  sehari hari  ada  mengalami  perubahan  terutama dalam  hal  penghasilan,  yang  selama  ini penghasilan suami dapat memenuhi kebutuhan  sehari  hari,  tentu  saat  ini  ada warga masyarakat setempat penghasilannya ada  yang  berkurang  terutama  bagi  yang suaminya  tidak  bekerja  sebagai  pegawai
(pedagang,  buruh  lepas  harian,  atau karyawan sebagai tidak tetap).
Untuk  Kelurahan  Tobek  Godang RT08  terdiri  dari    sebagian  besar  ibu ibunya    merupakan  ibu  rumah  tangga murni,  untuk  mengisi  waktu  luang kegiatan  yang  dilakukan  di  kelurahan Tobek  Godang  selama  ini  seperti  arisan, wirid  ,  senam,  posyandu  dan  kegiatan sosial  lainnya.  Tentunya  dimasa  Pandemi saat ini kegiatan tersebut diatas tidak dapat dilakukan  seperti  kondisi  sebelum  masa Pandemi.  Ibu  ibu  rumah  tangganya  disini merasa  kebingungan  dan  tidak  memiliki aktifitas  yang  bisa  mengisi  waktu  kosong tersebut,  sedangkan  selama  ini  warga  di RW08 tersebut sudah sering mendapatkan pelatihan  namun    hasil  dari  pelatihan tersebut  hanya  sebatas  konsumsi  pribadi saja.
Dari  pra  survey  yang  dilakukan oleh  Tim  pengabdian  Masyarakat  bahwa kegiatan keseharian RT08 tersebut hampir sama  yaitu  kebanyakan  ibu  rumah tangganya hanya dirumah saja dan dengan kondisi  perekonomian  pada  masa  new normal    yang  seperti  saat  ini  tentunya dengan kebutuhan yang selalu meningkat, berkeinginan  untuk  mendapat  tambahan penghasilan  dari  hasil  jerih  payahnya sendiri  dan  tidak  hanya  mengandalkan penghasilan  dari  suami  saja.  Dari  survey Tim  PKM  Unilak    kondisi  dan  keadaan tersebut  diatas  beberapa  ibu  ibu  rumah tangga muncul kreatifitasnya dan menyampaikan kepada Tim PKM , bahwa ibu  ibu  tersebut  berkeinginan  mendapat motivasi  dari  Tim    bagaimana  dapat membantu  supaya  kelangsungan  hidup rumah  tangga  nya  tetap  berjalan  normal, yaitu  dengan  membuka  usaha  rumahan. Dari  usaha  rumahan  tersebut  tentu berharap  dapat  membuka  peluang  usaha bagi warga setempat.
Dengan  adanya  jiwa  wirausaha  ini tentunya  sangat  baik  dan  berdampak positif  bagi  lingkungan  sekitarnya  karena minat berwirausaha muncul karena didahului  oleh  suatu  pengetahuan  dan informasi mengenai wirausaha yang
Pemberdayaan  Ibu Rumah Tangga Kelurahan Tobek Godang Diversifikasi Olahan Ikan Air Kolam (Rita Wiyati; Neneng Salmiah; Idel Waldelmi; Adilla Hartati; Wildatul Hikmah)
kemudian  dilanjutkan  pada  suatu  kegiatan berpartisipasi
untuk memperoleh pengalaman dimana akhirnya muncul keinginan untuk melakukan kegiatan tersebut.  Minat  berwirausaha  tidaklah dimiliki begitu saja oleh  seseorang,
melainkan dapat dipupuk
dan dikembangkan.  Buchari  Alma  (2010:  7) mengemukakan bahwa: Faktor yang mendorong  minat  berwirausaha  adalah lingkungan yang banyak dijumpai kegiatan- kegiatan  berwirausaha,  guru  sekolah  dan sekolah  yang  mengajarkan  kewirausahaan, teman pergaulan, lingkungan family, sahabat yang dapat diajak berdiskusi tentang ide wirausaha, pendidikan formal, pengalaman bisnis kecil-kecilan.
Dengan Kondisi new normal saat ini tentunya  tidak  boleh  melakukan    kegiatan secara  berkelompok  dan  Tim  pengabdian Kepada  Masyarakat  Universitas  Lancang Kuning  saat  survey  mendatangi  beberapa rumah dilingkungan RT 08 setempat dengan mematuhi  protokol  kesehatan.  Kami  Tim Pengabdian dari fakultas Ekonomi Universitas  Lancang  Kuning  berkeinginan untuk  memberikan  wawasan,  gagasan pemahaman untuk melanjutkan  pengabdian masyarakat semester yang lalu, yaitu terkait packaging  dan  pelebelan  dalam  olahan bakso ikan.
Pentingnya  kegiatan  Pengabdian Kepada Masyarakat ini dilakukan oleh ibu- ibu rumah tangga karena terkait permasalahan  yang  dihadapi  oleh  mitra dimana dalam setiap kegiatan yang diadakan hanya  sebatas  silaturahmi  seperti  arisan sehingga  tidak  menghasilkan  product  yang dapat  menambah  pendapatan  keluarga. Kreatifitas  ibu-ibu  rumah  tangga  sulit meningkat  ,hal  ini  disebabkan  tingkat pendidikan  dari  mitra  yang  rata-rata  SMA sehingga mempengaruhi kreatifitas dan pola pikir    mereka.  Kondisi    yang  dialami  oleh ibu-ibu  rumah  tangga  pada  RT  08  ini memerlukan  sentuhan  dari  pihak  lain  agar ada  kreativitas  dan  berkeinginan  agar produk bakso ikan yang sudah
diproduksinya dapat dipasarkan kemasyarakat  luas  yaitu  dengan  kemasan
yang  baik  dan  ada  pelebelan  nama. Sehingga harapan kami dari Tim nantinya ibu  ibu  rumah  tangga  ini    dapat  membuat suatu  usaha  yang  dapat  membantu perekonomian  Rumah  tangganya  dan lingkungan sekitarnya.

## METODE
Untuk  memberikan  solusi  kepada mitra,  maka  ada  beberapa  metode  yang ditawarkan  untuk  menyelesaikan  persoalan mitra yaitu: dengan memberikan pengetahuan kepada kelompok mitra tentang pentingnya pengelolaan usaha yang baik  dan  memberikan  pelatihan  tentang pengemasan  olahan  bakso  ikan  serta pelebelan agar dapat dipasarkan dimasyarakat luas.

## HASIL
Kegiatan Pengabdian kepada masyarakat  ini  merupakan  kelanjutan  dari pengabdian  masyarakat  semester  ganjil tahun ajaran 2021/2022  dengan topic PKM Olahan makanan Frozen Ibu Rumah Tangga RT08 dikeluarahan Tobek Godang Pekanbaru.  Untuk  pengabdian  masyarakat kali  ini  memberikan  pemahaman  dalam pelabelan  dan  kemasan  yang  layak  dan merupakan    sesuatu  yang  dapat  menarik calon  konsumen.  Pelaksanaan  Pengabdian kepada  masyarakat  ini  diawali  dengan berdiskusi dengan beberapa anggota peserta ibu  rumah  tangga  diRT  08.  Beberapa    hal yang  dibicarakan  dalam  diskusi  tersebut antara  lain  pengolahan  dalam  produksi bakso  ikan  yang  bahan  bakunya  diperoleh dari  kolam  rumah  ibu  rumah  tangga diwilayah  tersebut.  Disamping  tentang pengolahaannya berdiskusi tentang kemasan yang  selama  ini  sajikan  hanya  dengan kemasan  plastic  yang  sangat  sederhana dengan kata lain kemasannya hanya dengan plastic  kresek  warna  transparan  ,  itu  yang membuat  kurang  menarik  oleh  sicalon konsumen karena anggota ibu rumah tangga di  RT  08  kurang  focus  dalam  menggeluti usaha tersebut.
Dari  hasil  wawancara  dan  diskusi dengan  ibu  ibu  Rumah  tangga  RT08
Pemberdayaan  Ibu Rumah Tangga Kelurahan Tobek Godang Diversifikasi Olahan Ikan Air Kolam (Rita Wiyati; Neneng Salmiah; Idel Waldelmi; Adilla Hartati; Wildatul Hikmah)
518
kelurahan Tobek Godang, bahwa permintaan meningkat  pada  waktu  lebaran  dan  pada waktu  bulan  syawal  tahun  ini  dikarenakan masyarakat  pada  umumnya  sudah  mulai saling  mengunjungi  saudara  ,kerabat,  dan handaitolan    yang  biasa  oleh  umat  muslim dinamakan  halalbihalal.  Dari  olahan  hasil panen  ikan  air  tawar  dikolam  pekarangan rumah  diharapkan  hasil  olahan  tersebut  atau produk  bakso  ikan  tersebut  dapat  dipasarkan secara rutin. Jika dilihat dari cara mendapatkan  bahan  baku,  tentu  daerah tersebut lebih mudah mendapatkannya dikarenakan  ada  2  kolam  ikan  air  tawar    di lingkungan RT 08 tersebut.
Dari  hasil  panen  selama  ini  ditangkap hanya  untuk  lauk  pauk  digoreng  atau  dibuat asam  pedas  saja  tanpa  berpikir  untuk membuat  menjadi  olahan  produk  yang  lain yang lebih menarik dan bergizi. Maka dalam kegiatan  pengabdian  yang  daiadakan  oleh dosen  Fakultas  Ekonomi  dan  Bisnis  Unilak dapat  memberikan  pemahaman  tentang pengetahuan dalam berwirausaha atau berbisnis. Dari hasil diskusi tersebut disampaikan  bahwa  dalam  pemasarannya masih sebatas tetangga kerabat dekat, karena memang  diakui  oleh  mitra  bahwa  kemasan nya  masih  sangat  tidak  menarik  dan  mitra menyampaikan  agar  tim  pengabdian  yang dilaksanakan  oleh  dosen  fakultas  ekonomi Unilak dapat memberikan pemahaman dalam kemasan  dan  pelebelannya.  Dalam  kegiatan pemasarkan  produknyapun  masih  sangat sederhana hanya tetangga sekitar serta kerabat dekat dengan media seadanya atau dari mulut kemulut saja. Maka usahanyapun berjalan apa adanya dan belum sperti yang diharapkan oleh mitra.
Pelaksanaan
kegiatan awal pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan pada tanggal 22 Mei 2022 pada hari  minggu  bertepatan  dengan  kegiatan arisan  ibu  ibu  dirumah  salah  satu  peserta pengabdian sebagai mitra. Saat awal kegiatan ini  kita  selalu  tim  pengabdian  masyarakat berusaha  mengumpulkan  anggota  anggota yang  tergabung  sebagai  mitra  pengabdian masyarakat. Pelaksaan dihari minggu tanggal 22 Mei 2022 tersebut diadakan sekitar pukul
16.00 setelah sholat Azhar karena kesepakatan  ibu  ibu  peserta  pengabdian hanya  memberikan  waktu  disore  hari tersebut.
Pada  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat  untuk  semester  ini  pesertanya hanya beberapa ibu ibu rumah tangga RT 08 sekitar 12 orang yang tanda tangan didaftar hadir  yang  disediakan  oleh  tim  pengabdian masyarakat.Dari  sekitar  12  ibu  ibu  rumah tangga  RT08  yang  hadir  tersebut,  sebagian besar ibu  ibu  yang justru sudah lanjut  usia, sedangkan harapan tim pengabdian masyarakat  yang  hadir  seharusnya  ibu  ibu Rumah tangga RT 08 yang masih produktif umurnya karena gerak  cepat dan gerak gesit yang  diharapkan.  Sebelum  dimulai  ada beberapa  hal  yang  disampaikan  oleh  tim pengabdian  kepada  masyarakat,  diawalin dengan  wawancara  diskusi,  penyampaian terkait materi  pemahaman teori dan praktek dalam berwurausaha.
Sebelum penyampaian materi terkait pemahaman  dalam  berwirausaha  oleh  tim PKM  maka  untuk  mengetahui  sejauhmana pemahaman  tentang  materi  yang  akan disampaikan, Tim perlu memberikan kuisioner  terlebih  dahulu,  dengan  jawaban yang  diberikan  nanti    tentu  dapat  sebagai tolok ukur atau acuan bagi tim PKM apakah materi  sebaiknya  diberikan  atau  tidak. Adapun  peserta  yang  hadir  tahap  awal  ini hanya  dihadiri  sekitar  8  orang  ,  karena kesibukan ibu ibu pada sore hari lebih padat ada jemput anaknya pulang les ada juga ibu ibu  yang kerja diloundry jadi agak sulit atur waktu  mengikuti  kegiatan  ini.  Berikut  ini tabel  kegiatan  pengabdian  masyarakat  saat sebelum  dimulainya  kegiatan  pengabdian masyarakat  atau  dapat  dikatakan  pre  test  , atau  pertanyaan  yang  diberikan  oleh  tim pengabdian  kepada  masyarakat  dalam bentuk  kuisioner  atau  kuisioner  yang jawabannya  sudah  disediakan  dengan  cara melingkari huruf yang dipilih atau disilang.
Pemberdayaan  Ibu Rumah Tangga Kelurahan Tobek Godang Diversifikasi Olahan Ikan Air Kolam (Rita Wiyati; Neneng Salmiah; Idel Waldelmi; Adilla Hartati; Wildatul Hikmah)
Tabel  5.1.  Hasil  Rekapan  Kuisioner  saat  pre test N o Uraian
Frekuensi Jawaban Sudah Belum
1 Apakah saudara sudah pernah mengikuti pelatihan kewirausahaan 2 6 2 Apakah saudara sudah
pernah  diajarkan  untuk membuat  olahan  produk bakso ikan  berbahan dasar ikan kolam? 1 7
3 Apakah  saudara  pernah mempromosikan    produk saudara dengan cara discount? 0 8 4 Apakah  saudara  pernah membuat  produk  olahan bakso  ikan  dengan  varian lainnya? 1 7
5 Apakah  saudara  pernah membuat  packing  dengan kemasan  yang  aman  bagi kesehatan tubuh kita?
0 8
6 Apakah saudara sudah pernah membuat label atau merk  untuk  hasil  olahan produk bakso ikan saudara? 0 8

## Sumber Data: Olahan  Tahun  2022
Tahap  awal  yang  kami  lakukan  ini sebagai tim pengabdian memberikan kuisioner  terlebih  dahulu  sebelum  kami memebrikan pemahaman dalam mempromosikan produk bakso ikan tersebut. Pada  tahap  pre  test,  sebagai  responden  ada yang  menjawab  jawaban  A  sebagai  jawaban pernah  atau  sudah  pernah  melakukan  dan sebagian  peserta  menjawab  dengan  jawaban B, yang artinya bahwa dengan jawaban point A dan B , sebagian besar peserta belum pernah mendapat  pelatihan  pemahaman  pelebelan dan merk serta kemasan yang menarik. Dalam menjawab kuisioner pre test anggota kelompok ibu rumah tangga RT 08 kelurahan Tobek  Godang  banyak  yang  mengaku  tidak atau  belum  tau  cara  memasarkan  dan  cara membuat  label  yang  baik  dan  benar.  Begitu juga  dalam  mengemas  produk  dengan kemasan  yang  layak  dan  hygenis.  Dari  hasil wawancara  selama  ini  hanya  ikan  hasil panenan  kolam  dipekarangan    dibuat  produk bakso  ikan    saja  dan  belum  dibuat  dengan produk varian lainnya.
Berikut  ini gambar yang diambil saat pengabdian  kepada  masyarakat  di  awal kegiatan,  saat  pretest  dilakukan  dan  tidak semua  anggota  disa  didokumentasikan,
karena ada yang datang terlambat. Sebagian ibu ibu rumah tangga sebagai peserta masih ada  kegiatan  yang  lain  seperti  adanya sosialisasi  vaksin  covid,  ada  juga  yang sedang dalam kegiatan lainnya.
Pada waktu pelaksanaan pengabdian masyarakat  ini  tidak  semua  ibu  rumah tangga RT 08 Tobekgodang dapat mengikutinya.  Sebagian  ibu  ibu  rumah tangganya  ada  yang  bersedia  memakai masker  ada  juga  yang  tidak  berkenan memakai  masker,  yang  hadir  saat  itu  tidak sampai  10  peserta.  Beberapa  saat  kami  tim PKM sudah menunggu sekitar 1 jam, maka kami  mulai  saja    kegiatan  pengabdian masyarakat  setelah    sholat  azhar  yang seharusnya  sebelum  waktunya  shoat  ashar sudah mulai.
Kegiatan  tahapan  ini  dilaksanakan pada  tanggal  27  Mei  2022  bersamaan dengan  kegiatan  arisan  bulanan  warga setempat dan kegiatan tahap awal pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat berjeda  atau  berjarak  kurang  lebih    satu minggu.  Ddalam  waktu  1  minggu  tersebut kami anggap peserta sebagai mitra yaitu ibu ibu  rumah  tangga  RT  08  Kelurahan  Tobek Godang  sudah  mulai  memahami  dan menerapkan  dari  yang  kami  berikan  pada saat  pelatihan  dan  pemberian  pemahaman dalam melaksanakan memasarkan produknya  dengan  lebih  intens  seperti pelebelan kemasan serta acara memasarkan produk  secara  praktis.  Berikut  ini  hasil rekapan quisioner post test setelah dilakukan pengabdian kepada masyarakat :
Tabel 5.1. Hasil Rekapan Kuisioner saat pre test
N o Uraian Frekuensi Jawaban Sudah Belum 1 Apakah  saudara  sudah  pernah mengikuti pelatihan kewirausahaan 7 1
2 Apakah saudara sudah pernah diajarkan  untuk  membuat olahan  produk  bakso  ikan berbahan dasar ikan kolam? 8 0
3 Apakah  saudara  mengetahui cara mempromosikan  produk saudara dengan cara discount?
6 2
4 Apakah saudara pernah
membuat produk olahan 4 4
Pemberdayaan  Ibu Rumah Tangga Kelurahan Tobek Godang Diversifikasi Olahan Ikan Air Kolam (Rita Wiyati; Neneng Salmiah; Idel Waldelmi; Adilla Hartati; Wildatul Hikmah)
520
bakso  ikan  dengan  varian lainnya? 5 Apakah saudara pernah mengetahui    packing  dengan kemasan  yang  aman  bagi kesehatan tubuh kita?
4 4
6 Apakah saudara sudah pernah mengetahui    membuat  label
atau  merk  untuk  hasil  olahan produk bakso ikan saudara? 8 0
Sumber Data: Olahan  Tahun  2022 Pelaksanaan tahap akhir dari pelaksanaan  pengabdian  kepada  masyarakat ini,  kami  memberikan  kuisioner  kembali dengan  pertanyaan  yang  sama  pada  waktu awal  sebelum  diadakan  pengabdian  kepada masyarakat. Dari hasil rekapan kuisioner yang kami kumpulkan ada perubahan jawaban yang awal pre test banyak menjawab belum pernah mendapat  pengalaman  pemahaman  dalam membuat olahan bakso ikan beserta pemahaman  dalam  memasarkan  produk tersebut. Setelah diadakan kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  dari  tim fakultas  ekonomi  Unilak,  sebagian  besar peserta sudah memahami dan sudah berangsur melaksanakan  seperti  arahan  dari  tim pengabdian masyarakat.
Tahapan  akhir  dari  pelaksanaan pengabdian  kepada  masyarakat  ini  ada  juga peserta mitra yang hadir terlambat. Berikut ini beberapa gambar yang dapat ditampilkan dari hasil pengabdian kepada masyarakat kami:
Gambar 1. saat ibu ibu rumah tangga membuat olahan bakso ikan disalah satu rumah warga
Gambar  2  diatas  menunjukkan  kegiataan saat  ibu  ibu  rumah  tangga  membuat  bakso ikan  disalah  satu  rumah  warga  RT  08, kegiatan  dalam  mempraktekan  olahan  ikan kolam hasil panenan tersebut membutuhkan waktu  dalam proses pembuatannya,  Bahwa peserta  pengabdian  masyarakat  yang  hadir hanya beberapa ibu ibu rumah tangga yang bersedia  dan  yang  memiliki  kolam  ikan dipekarangannya.  Dari  hasil  olahan  bakso ikan    dalam  pelatihan  ini  dikemas  dengan dua model tempat yaitu dalam  plastic cup, dengan  berat  seperempat  kilogram  dan dalam  kemasan  plastic  kaca  dengan  berat setengah kilo gram. Dalam penyajian diatas belum  diberi  merk,  dan  penampilan kemasannya masih polos dan sederhana.
Gambar 2. Hasil olahan bakso ikan yang siap untuk dipacking dan dilabel
Dari Gambar diatas bakso ikan yang siap dipacking dan diberi merk , merk yang diusulkan  oleh  tim  pengabdian  seperti gambar  diatas,dari  hasil  pemberian  label harus  mengandung  beberapa  unsur  antara lain  :  Setiap  kemasan  produk  bakso  ikan beku  yang  akan  diperdagangkan  diberi tanda  dengan  benar  dan  mudah  dibaca, menggunakan  bahasa  yang  dipersyaratkan disertai  keterangan  sebagai  berikut  :  (1) Jenis produk; (2) Gambar produk; (3) Berat jenis produk; (4) Nama produk, (5) Bila ada
Pemberdayaan  Ibu Rumah Tangga Kelurahan Tobek Godang Diversifikasi Olahan Ikan Air Kolam (Rita Wiyati; Neneng Salmiah; Idel Waldelmi; Adilla Hartati; Wildatul Hikmah)
bahan  tambahan  lain  diberi  keterangan;  (6) Tanggal. Bulan, dan tahun produksi
Dalam Pelaksanaan pengabdian kepada  masyarakat  dikelurahan  Tobek Godang ini menurut ibu ibu peserta pelatihan merasakan  manfaatnya  dan  dapat  membuat olahan bakso berbahan dasar ikan air tawar, serta pemberian nama dalam pelabelan suatu produk  karena sebelumnya para mitra belum pernah  mendapat  pelatihan  dan  pemahaman seperti yang disampaikan oleh tim pengabdian kepada masyarakat dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis Unilak.

## PEMBAHASAN
Dari kegiatan yang dilakukan pengabdian kepada masyarakat ini adalah ada tahapan  pre  test  dan  post  test,  hal  ini dimaksudkan untuk mengetahui dan menganalisis apakah mitra sudah memahami dari tujuan diadakannya kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Dalam kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat  untuk tahap awal dilakukan pelatihan berupa peningkatan motivasi  kepada  ibu  ibu  rumah  tangga kelurahan  Tobekgodang,  hal  ini  bertujuan untuk  membuka  pandangan  ibu  ibu  tentang manfaat dari pelatihan mempraktekan membuat  olahan  bakso  ikan  berbahan  dasar ikan air tawar , pemahaman dalam pelebelan atau  pemberian  merk  serta  dapat  membuka peluang  usaha  para  ibu  ibu  dikelurahan tersebut.  Selama  ini  ibu  ibu  dikelurahan  ini kegiatan  rutinnya  hanya  pertemuan  bulanan arisan  dan  pengajian  saja,  dengan  adanya pemberian  peningkatan  motivasi  dalam berwirausaha  tentunya  ibu  ibu  tersebut diharapkan dapat berkreativitas untuk memanfaatkan  hasil  panen  ikan  kolam  yang ada dipekarangannya,  ini salah satu peluang usaha  untuk  dapat  berwirausaha  dan  dapat menambah penghasilan keluarga.
Ada beberapa tahapan yang dilakukan tim  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  dalam pelatihan peningkatan motivasi ibu ibu rumah tangga dikelurahan Tobekgodang antara lain: memberikan pemahamanan dalam berwirausaha,  memberikan  pelatihan  atau demonstrasi  dalam  olahan  bakso  ikan  serta pelatihan  dalam  pelebelan  dan  merk  suatu
produk.  Ada  satu  ibu  yang  antusias  dalam mengikuti kegiatan ini, ibu tersebutlah yang kami  datangi  rumahnya  untk  praktek membuat olahan bakso ikan dan mengarahkan  dalam  pemberian  label  atau merk  .  Bahwa  ibu  ibu  RT  08  kelurahan Tobekgodang    tersebut    dalam  kegiatan rutinnya  hanya  lah  sekedar  arisan  dan pengajian  ,  dari  pertemuan  tersebut  dirasa perlu  adanya  tambahan  pemahaman  terkait yang  dapat  membuat  para  ibu  ibu  rumah tangga didaerah tersebut dapat berkreasi dan produktif  dalam  artian  dapat  berwirausaha dengan hasil karya yang tanpa membutuhkan  biaya  yang  banyak.  Karena masa pasca pandemic covid 19 maka ibu ibu yang  hadirpun  belum  banyak  dan  hanya beberapa  saja,  itupun  pada  saat  praktek hanya  satu  ibu  yang  bersedia  didatangi rumahnya.

## SIMPULAN
Kelompok Ibu ibu rumah tangga RT 08 Kelurahan Tobekgodang, pada dasarnya belum  pernah  mendapatkan  pemahaman tentang  berwirausaha  berkenaan  dengan pelebelan  pemberian  merk  suatu  produk terhadap  olahan makanan frozen bakso ikan dalam  masa  pasca  pandemic  covid  19  ini. Selama ini kelompok ibu ibu rumah tangga RT  08  Keluarahan  Tobekgodang  belum pernah  mendapat  pelatihan  baik  dari  pihak perguruan  tinggi  maupun  instansi  lainnya terkait pelatihan pemahaman dalam pelebelan  dan  merk  produk  olahan  bakso ikan  .  Serta  Ibu  ibu  rumah  tangga  RT  08 kelurahan  Tobekgodang  merasa  belum  ada pihak  ketiga  untuk  benar  benar  serius memberikan  kontribusi  atau  peluang  untuk belajar  dan  memotivasi  dalam  kegiatan berwirausaha,  jikalapun  ada  hanya  sebatas menyampaikannya  dan  tanpa  ada  tidak lanjutnya.
Saran: Ibu Ibu Rumah Tangga RT 08 berharap  untuk  kesempatan  yang  akan datang Tim PKM dari Unilak diharap dapat memberikan pelatihan kembali dengan tema yang  berbeda  ,  dan  harapan  ibu  ibu  rumah tangga dikelurahan tersebut, dapat menambah  wawasan  dan    pengetahuan
Pemberdayaan  Ibu Rumah Tangga Kelurahan Tobek Godang Diversifikasi Olahan Ikan Air Kolam (Rita Wiyati; Neneng Salmiah; Idel Waldelmi; Adilla Hartati; Wildatul Hikmah)
522
maupun  kreativitas  yang  lain.  Dan  perlu adanya perhatian pihak ketiga dalam hal ini , yaitu  pihak  pihak  instansi  jika  ada  program pelatihan  di  pemerintah  daerah  melalui keluarahan  atau  kecamatan  ,  agar  dapat tersampaikan informasinya bagi ibu ibu yang membutuhkan  informasi  terkait  pelatihan usaha atau hal hal lain yang dapat menambah pengetahuannya, karena ibu ibu diwilayah RT tersebut  mengaku masih kurangnya informasi jika  ada  kegiatan  kegiatan  penyuluhan maupun pelatihan

## DAFTAR RUJUKAN
Abdullah Abiding, SE, 2013 ,Jurnal Koperasi dan UMKM, Universitas Hasanuddin, www.bimakab.go.id Asep Saefullah, 2011, Kewirausahaan,
Penerbit andi Yogyakarta Ciputra, Harian Kompas, Penerbit Gramedia Damayanti  Arista,  2017,  Analisis  Usahatani Selada  Sistem  Hidroponik  dengan Sistem NFT diKecamatan Tenggarong  Seberang,  Magrobis Journal, Volume 17 (No.1). H. Masngudi, 2000,
buku ajar Kewirausahaan,  Fakultas  Ekonomi Universitas Borobudur, Jakarta Ida  Ayu  Kade  Rachmawati Kukasih, dkk.Peningkatan poendapatan melalui pengolahan Benilai Tambah Pada  Usaha  Rumahan,    Jurnal Pengabdian dan
pemberdayaan masyarakat,  Volume  1  No  2 September 2017 Irwan  Effendi,  Rita  Wiyati,  Pelatihan
membuat bakso ikan dan nugget ikan bagi  Ibu  rumah  tangga  kampong minas barat kabupaten Siak, Journal of Rural and Community Enpowerment,  Vol  1,  Issue  1, Desember 2019
Kasmir,  2006,  kewirausahaan,  Penerbit  PT.
Raja Grafindo Persada Jakarta
Mulyadi  Nitisusastro,  2009,  Kewirausahaan &Manajemen  Usaha  Kecil,  penerbit Alfabeta    Bandung  Martin  Perry, 2002,  Mengembangkan  usaha  kecil, penerbit  PT.  Rajagrafindo  Persada, Jakarta
Supardi,  1999,  Tantangan  dan  Peluang bisnis Usaha Kecil dan Menengah,
penerbit UII Press Yogyakarta
Rita  Wiyati  dan  Tim,  PKM  Usaha
Menumbuhkan Jiwa Kewirausahaan  Bagi  Mahasiswa STIKes  Al  Insyirah  Pekanbaru, Tahun 2016
Rosalina Ginting dkk ,Pemberdayaan Masyarakat Desa Jungsemi di Masa Pandemi Covid -19 melalui pelatihan pembuatan Hand Sanitizer  dan  Pelindung  Wajah, IJECS ,Volume 1, Nomor 1,  April
2020, hal 20