## OPEN ACCESS
© 2023. Fredy Eka Ardhi Pratama, Dyah Kusuma Wardani, Paramita Andini, Huda Ahmad Hudori

## Analisa dan Pemodelan Sistem Pola Konsumsi Ikan oleh Konsumen RumahTangga di Kabupaten Jember
System Analysis and Modeling of Fish Consumption Patterns by Household Consumers in Jember Regency
Fredy Eka Ardhi Pratama *1 , Dyah Kusuma Wardani 1 , Paramita Andini 1 , Huda Ahmad Hudori 1
1 Department of Management Agribusiness, Politeknik Negeri Jember
* fredy.eka@polije.ac.id

## ABSTRAK
Kabupaten Jember memiliki luas wilayah perairan yang termasuk Zona Ekonomi Ekslusif ±8.338,5 km2  sehingga potensi sumber daya ikan ± 40.000 ton/per tahun. Metode dalam penelitian ini yaitu metode expert system dalam pengumpulan data menggunakan pengumpulan data primer dan sekunder. Teknik analisis mengidentifikasi faktor yang mempengaruhi sistem pola konsumsi ikan dan untuk mendesain model sistem pola konsumsi ikan di beberapa usaha yang bergerak di  bidang perikanan di  Kabupaten Jember ini menggunakan teknik  analisis :  Berdasarkan analisis hasil penelitian dan pembahasan yang telah diuraikan sebelumnya, maka kesimpulan di dalam penelitian ini adalah Faktor–faktor yang mempengaruhi pola konsumsi ikan untuk menjaga pemenuhan kebutuhan ikan yang berkelanjutan di Kabupaten Jember antara lain :pendapatan masyarakat, kesadaran masyarakat tentang pentingnya menkonsumsi  ikan  guna  memenuhi  asupan  protein  hewani,  tingkat  pendidikan,  produksi  ikan  dan  jumlah penduduk. Berdasarkan hasil penelitian bahwasanya Kabupaten Jember belum dapat memenuhi kebutuhan ikan konsumsi.    Saran  untuk  penelitian  lanjutan  adalah  variabel  penelitian  dapat  dijadikan  panduan  mengenai  pola konsumsi ikan untuk menjaga pemenuhan kebutuhan ikan yang berkelanjutan.
Kata kunci —  Kabupaten Jember,  sistem pola konsumsi ikan ,  model pola konsumsi ikan.

## ABSTRACT
Jember  Regency has  an area of  water  which includes the Exclusive Economic Zone ± 8,338.5 km2 so that the potential for fish  resources  is ±  40,000 tons/per  year. The method  in  this study is the expert system method  in collecting data  using primary and secondary data collection. The analysis technique identifies the factors  that influence the fish consumption pattern system and to design a fish consumption pattern system model in several businesses engaged in the fisheries sector in Jember Regency uses analytical techniques: These are the factors that influence fish consumption patterns to meet sustainable fish needs in Jember Regency, including: community income, public awareness about the importance of consuming fish to meet animal protein intake, education level, fish production and population. Based on the results of the study that Jember Regency has not been able to meet the needs of consumption fish.  Suggestions for further research are research variables that can be used as a guide regarding fish consumption patterns to maintain the fulfillment of sustainable fish needs .
Keywords —   Jember Regency, fish consumption pattern system, fish consumption pattern model.

## Pendahuluan
Kabupaten Jember  adalah sebuah wilayah yang  berada  di  Provinsi  Jawa  Timur  dengan memiliki  garis  pantai  sepanjang  samudra indonesia atau pantai selatan jawa ± 170 km dan potensi perikanan baik pada ikan laut,ikan tawar, dan  tambak.  Kabupaten  Jember  memiliki  luas wilayah  perairan  yang  termasuk  ZEE  (Zona Ekonomi  Ekslusif)  ±8.338,5  km2    sehingga potensi sumber daya ikan ± 40.000 ton/per tahun. Jumlah pemanfaatan hasil pengolahan perikanan baru  terserap  sekitar  20%  dari  jumlah  potensi sumber  daya  ikan  yang  dihasilkan.  Kabupaten Jember  memiliki  31  kecamatan,  salah  satunya Kecamatan Puger sebagai sentra pengahasil ikan laut  terbesar  dan  wilayah  ini  masih  belum optimal dalam pengelolaan sumber daya ikan [1].
Peningkatan populasi penduduk menyebabkan  kebutuhan  akan  ikan  akan meningkat pula, masalah yang timbul dari uraian di  atas  yaitu  belum  mampunya  memanfaatkan potensi  perikanan  yang  cukup  besar.  Negara yang unggul dalam teknologi kelautan tentu saja yang mampu mengeksploitasi ikan di mananpun berada  [2][3].  Konsumsi  ikan  masyarakat  yang masih  rendah  di  banding  Negara-negara  lain, karena itu kurangnya pemanfaatan sumber daya alam  dengan  baik  khususnya  bidang  perikanan dan  kurangnya  kesadaran  masyarakat  akan pentingnya  menkomsumsi  ikan,  untuk  itu  perlu di  lakukan  Identifikasi  faktor-faktor  yang mempengaruhi dan berpengaruh pada pengambilan keputusan [3][4].
Businesss Dynamic adalah sebuah pemodelan  pendekatan  sistem  dinamis  untuk analisis kebijakan dan membuat aliran keputusan dengan  salah  satu  integrasi stoc  flow model, diagram  lingkaran  kausal  yang  membantu memvisualisasikan sistem yang saling berkaitan dengan  kausal. Pendekatan  Sistem  dinamis sering juga dikatakan sebuah pendekatan dimana bertujuan  untuk  menentukan  desain  dan  analisa kebijakan  menggunakan  bantuan  komputer. Analisa  kebijakan  ini  dapat  di  terapkan  pada permasalahan  dinamis  yang  muncul  dalam komplek sosial, manajerial, ekonomi, atau sistem lingkungan serta menempatkan sesuatu dinamika perubahan  sebuah state dari  sistem  dan menghasilkan  isyarat-isyarat  yang  nantinya sebagai goals .  Isyarat-isyarat  yang  menjadi
sebuah  goals  diformulasikan  ke  dalam  sebuah model  keputusan  dan  kemudian  menjadi feedback bagi sebuah state dari sistem itu sendiri [4].

## Target dan Luaran
Khalayak sasaran pada kegiatan penelitian hanya dibatasi Khusus pada pola konsumsi ikan. Data primer yang di butuhkan untuk pemodelan sistem ini bersumber Pada Badan Pusat Statistik (BPS)  Kabupaten  Jember  dan  Dinas  Perikanan Kabupaten Jember, dimana periode data yang di butuhkan  dimulai  dari  periode  2020  sampai 2022.
Luaran  dan  target  capaian  pada  kegiatan penelitian  diharapkan  dapat  membuat  simulasi model Sistem Pola Konsumsi Ikan Di Kabupaten Jember dengan memprediksi keadaan pemenuhan kebutuhan ikan di Kabupaten Jember 10  tahun  ke  depan,  dengan  asumsi  parameter yang di gunakan tetap.

## Metodologi
3.1. Metode Penelitian
Metode penelitian ini yaitu metode expert system ,  yaitu  penelitian    yang  dilakukan menggunakan  suatu  metode  analisis  untuk menstruktur  sebuah  masalah  dan  pengambilan keputusan  atas  suatu  alternatif  dengan  cara melakukan  wawancara  dengan  5  orang  pakar yang sesuai dengan bidangnya [5].

## 3.2. Metode Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data pada penelitian ini  menggunakan  dua  cara  yaitu  pengumpulan data  primer  melalui  metode  wawancara  secara langsung.  Tahap  pengumpulan  data  selanjutnya adalah  data  sekunder  yang  berasal  dari  Kantor Badan  Pusat  Statistik  Jember,  Dinas  Perikanan dan  Kelautan  di  Kabupaten  Jember,  dan lembaga–lembaga terkait lainnya.

## 3.3. Teknik Analisis
Faktor-faktor  untuk  mengidentifikasi sistem pola konsumsi ikan dan untuk mendesain model  sistem  pola  konsumsi  ikan  di  beberapa usaha yang bergerak di bidang perikanan dengan menggunakan  berbagai  teknik  analisis  sebagai berikut :

## Pendekatan Sistem
Pendekatan  sistem  adalah  sebuah  metode dalam  bentuk  pemecahan  masalah  dimanapada tahapannya bermuara pada identifikasi kebutuhan  dan  diakhiri  oleh  suatu  hasil  yang merupakan  sebuah  sistem  operasi  yang  efektif dan efisien [4]. Kriteria pendekatan sistem dalam penyelesaian  suatu  permasalahan  dilakukan dengan cara, sebagai berikut:
● Pengumpulan data secara lengkap terhadap  faktor-faktor  yang  berpengaruh dalam  rangka  mendapatkan win-win solution .
● Pembuatan  dan  penggunaan  model  dapat membantu  serta  memberikan  kerangka pengelolaan dalam pengambilan keputusan lintas  disiplin,  sehingga  permasalahan yang  kompleks  dapat  diselesaikan  secara komprehensif.
Gambar 1. Metodelogi Pemecahan Masalah Dengan Pendekatan Sistem
Pada  Gambar  1  pendekatan  disusun  dari tiga unsur utama sistem yaitu data, pengetahuan dasar, serta model matematik dan penerapannya. Sistem  bertujuan  menuntun  pakar  dalam mendeteksi  sisi  negatif  pengamatan  dan
meningkatkan  kemampuan  secara  empiris  yang berbasis ke data dasar dan evaluasi model yang digunakan.

## Analisis Kebutuhan
Analisis  kebutuhan  merupakan  sebuah langkah tahap awal dari pengkajian suatu sistem. Tahap  ini  mengidentifikasi  kebutuhan  dari stakeholders [4].

## Formulasi Permasalahan
Hasil analisis kebutuhan diperoleh sejalan (sinergis)  kebutuhan  yang  sinergis  tidak  akan menimbulkan  sebuah  permasalahan  ataupun kontradiktif.

## Identifikasi Sistem
Pengembangan  sebuah  sistem  umumnya mempunyai banyak unsur. Tahap ini mengidentisifikasi  unsur  yang  saling  berkaitan. Hubungan  antar  unsur  lebih  jelas  apabila  dapat digambarkan  pada  suatu causal  loop diagram [6][7].  Diagram  ini  terdiri  dari  variabel  yang dihubungkan  dengan  tanda  panah  yang  artinya adalah menggambarkan hubungan atau pengaruh antar  variabel  yang  digambarkan  dengan  tanda positif (+) atau negatif (-) .
Tahap selanjutnya diagram yang
membantu  mengidentisifikasi  adalah black  box diagram.  Metode  pengujian black  box diagram dapat dilihat pada gambar berikut ini :

## Gambar 2. Diagram Input-Output

## Pembahasan
4.1. Uji Validasi Model
Hasil uji validitas kinerja yang merupakan sebuah  output  dari  variabel  produksi  ikan  laut, produksi  ikan  air  tawar,  luas  tambak,  tingkat konsumsi ikan perkapita, dan jumlah penduduk.
Tingkat  deviasi  antara  hasil  simulasi  dan  data aktual  dimana  nilai  MAPE<5%  maka  model tersebut dikategorikan sangat tepat [8] sehingga model yang dibangun dapat digunakan menduga dinamika  sistem  pola  konsumsi  ikan  di Kabupaten Jember. Adapun data validasi sebagai berikut:

## Tabel 1. Hasil Uji Validitas Model
Varibel Hasil Simulas i Data Sebenarn ya Deviasi Ket Produks i ikan laut 8.755,3 3 8.681,20 0,85391 42 Tahun 2021 Produks i ikan air tawar 3.608,5 0 3.571,30 1,04163 74 Luas tambak 392,95 393,42 0,11946 52 Konsum si ikan per kapita 19,96 19,69 1,37125 44 Jumlah pendud uk 2.348.2 72 2.345.851 0,10320 34
Tabel  1  menunjukkan  model  yang dibangun sudah memenuhi syarat dapat digunakan  menduga  dinamika  sistem  pola konsumsi  ikan  di  Kabupaten  Jember.    Model yang dibangun merupakan model dinamik untuk kajian  sistem  pola  konsumsi  ikan  sehingga berguna  untuk  menjaga  pemenuhan  kebutuhan ikan  yang  berkelanjutan  di  Kabupaten  Jember. Pemodelan sistem dilakukan dengan menggunakan bantuan perangkat lunak (software)  program  Powersim  Constructor Version 2.51.
Model  sistem  dinamik  yang  di  modelkan antara  lain  terdiri  dari  subsistem  produksi  ikan laut,  subsistem  produksi  ikan  air  tawar, subsistem jumlah penduduk, sub sistem konsumsi  ikan,  subsistem  tingkat  pemenuhan kebutuhan  ikan  dan  nilai  produksi  ikan  di Kabupaten  Jember.  Masing-masing  subsistem berinteraksi  membangun  model  pola  konsumsi ikan  guna  memenuhi  kabutuhan  ikan  yang berkelanjutan  di  Kabupaten  Jember.  Adapun output  model pola konsumsi  ikan di  Kabupaten
Jember  dapat  dilihat  pada  Gambar  3.  Model Dinamik  Pola  Konsumsi  Ikan  Di  Kabupaten Jember. Model sistem  pola konsumsi ikan secara umum berupaya untuk mempresentasikan kondisi sistem pola konsumsi ikan dalam sistem nyata.  Gambar  model  menjelaskan  secara  jelas mengenai  variabel  yang  berhubungan  dengan sistem  pola konsumsi ikan guna untuk  menjaga pemenuhan  kebutuhan  ikan  yang  berkelanjutan di Kabupaten Jember.
Model  menjelaskan  bahwa  produksi  ikan di  Kabupaten  Jember  dihasilkan  dari  produksi ikan  laut  dan  produksi  ikan  tawar  dimana produksi ikan laut di bagi menjadi produk olahan dan  produk  segar.  Produk  olahan  yang  ada  di Kabupaten Jember yaitu olahan ikan kering, ikan pindang,  ikan  asap,  tepung  ikan  dan  terasi. Sementara  produk  ikan  tawar  ditentukan  oleh luas tambak dan produksinya. Untuk mengetahui jumlah  konsumsi  ikan  didapat  dari  jumlah penduduk  dan  konsumsi  ikan  perkapita  dimana laju pertambahan penduduk di hasilkan dari laju pertambahan  penduduk  sedangkan  konsumsi ikan  perkapita  dihasilkan  dari  laju  konsumsi ikan. Bertambahnya populasi penduduk tentunya akan  menambah  kebutuhan  ikan  begitu  juga dengan  konsumsi  perkapita.  Pembuatan  sebuah model  tidak  dapat  membuat  model  sistem  yang sama persis dengan sistem keadaan nyata namun hanya berusaha membuat model yang mempresentasikan  sistem  dengan  yang  ada  di lapang.
Pemodelan  sistem  pola  konsumsi  ikan guna untuk menjaga pemenuhan kebutuhan ikan yang  berkelanjutan  di  Kabupaten  Jember  ini terdapat  beberapa  kekurangan  dan  kelebihan yang  dimiliki,  kelebihan  yang  dimiliki  oleh model antara lain :
● Model sistem pola konsumsi ikan ini sudah memenuhi salah satu ciri dalam pendekatan sistem yaitu  menyeluruh serta terpadu.
● Model yang di rancang merupakan model dinamis sehingga mampu untuk diinteraktif.
● Kadar  interaksi  antar  variabel  sudah semakin mendekati pola sistem nyata.
Kekurangan yang dimiliki oleh model pola konsumsi  ikan  guna  adalah  belum  menerapkan
atau memasukkan variabel-variabel yang bersifat kualitatif. Pembahasan ini dilakukan pendekatan uji skenario dinamika sistem yang nantinya dapat menjadi  acuan  dalam  penyusunan  kebijakan berguna  untuk  menjaga  pemenuhan  kebutuhan ikan yang berkelanjutan di Kabupaten Jember.
Prosent_Ikan_Asap Peningkatan_Prod_Ikan_T awar_per_hekar Prod_Bud_per_hektar Penambahan_hasil_tangkap Jumlah_Ikan_Siap_Olah Prosentasi_Ikan_Laut_Olahan Prosent_Terasi Prosent_Tepung_Ikan Harga_Ikan_Air_Tawar Luas_T ambak Penambahan_Luas_T ambak Nil ai_Produk_Ol ahan_Ikan_Laut Jumlah_Ikan_Laut_Segar Nil ai_Produksi_Ikan Harga_Ikan_Laut_segar Jumlah_Prod_Ikan_Kering Jumlah_Prod_Ikan_Pindang Jumlah_Prod_Ikan_Asap Jumlah_Prod_Terasi Jumlah_Prod_Tepung_Ikan Prosent_Ikan_Pindang Laju_Prod_Ikan_Tawar_per_hektar Rend_T epung_Ikan Rend_terasi Rend_i kan_asap Rend_Ikan_Pindang Rend_Ikan_Kering Prosent_Ikan_Kering Laju_Pertumbuhan_Penduduk Prosentase_Ikan_Laut_Segar Penambahan_Konsumsi_Ikan Jumlah_penduduk_Jember Laju_pertumb_penduduk Produksi_Ikan_T awar Jumlah_Ikan_Ol ahan Laju_Penangkapan_i kan_laut Laju_Penamb_Luas_Tambak Produksi_Ikan_Laut Laju_Konsumsi_Ikan Tingkat_Pemenuhan_Kebutuhan_Ikan Total_Produksi_i kan_Siap_Konsumsi Jumlah_Konsumsi_Ikan_di_Kab_Jember Konsumsi_ikan_per_kapita_per_th Harga_Ikan_Keri ng Harga_Ikan_Pindang Harga_terasi Harga_Tepung_Ikan Harga_Ikan_Asap

## Gambar 3. Model Dinamik Pola Konsumsi Ikan Di Kabupaten Jember

## 4.2. Skenario Moderat
Skenario  moderat  merupakan  keadaan masa depan yang mungkin terjadi di perhitungkan dengan penuh pertimbangan sesuai dengan  keadaan  dan  kemampuan  sumber  daya yang  dimiliki  saat  ini.  Skenario  ini  dibangun sesuai  keadaan  yang  terjadi  saat  ini  skenario
moderat  pola  konsumsi  ikan  akan  dibahas  di bawah ini.

## Proyeksi Jumlah Penduduk Kabupaten Jember
Sub  sistem  jumlah  penduduk  merupakan sub  sistem  yang  menggambarkan  jumlah penduduk di Kabupaten Jember dengan
menggunakan  dengan  dasar  data  jumlah penduduk  pada  tahun  sebelumnya.  Gambar grafik  jumlah  penduduk  di  Kabupaten  Jember dapat lihat dalam gambar di bawah ini:

## Gambar 4. Total jumlah penduduk Kabupaten Jember
Berdasarkan  output  model  menunjukkan bahwa perkembangan jumlah penduduk Kabupaten  Jember  diprediksi  pada  tahun  2030 mencapai 2.657.457 jiwa dimana laju penambahan penduduk selama periode pengamatan  tidak  mengalami  perubahan  yakni 0.6664%.  Output  subsistem  jumlah  penduduk Kabupaten jember diproyeksikan sampai dengan tahun 2030 sebagai berikut:
● Tahun  2021  prediksi  jumlah  penduduk adalah sebanyak 2.509.377 jiwa
mengalami  kenaikan  sebesar  16.562  jiwa dari jumlah penduduk pada tahun 2020.
● Tahun  2022  prediksi  jumlah  penduduk adalah sebanyak 2.525.831 jiwa
mengalami  kenaikan  sebesar  16.670  jiwa dari jumlah penduduk pada tahun 2021.
● Tahun  2023  prediksi  jumlah  penduduk adalah sebanyak 2.542.284 jiwa
mengalami  kenaikan  sebesar  16.779  jiwa dari jumlah penduduk pada tahun 2022.
● Tahun  2024  prediksi  jumlah  penduduk adalah sebanyak
2.558.737 jiwa
mengalami  kenaikan  sebesar  16.888  jiwa dari jumlah penduduk pada tahun 2023.
● Tahun  2025  prediksi  jumlah  penduduk adalah sebanyak 2.575.190 jiwa
mengalami  kenaikan  sebesar  16.996  jiwa dari jumlah penduduk pada tahun 2024.
● Tahun  2026  prediksi  jumlah  penduduk adalah sebanyak 2.591.644 jiwa mengalami  kenaikan  sebesar  17.105  jiwa dari jumlah penduduk pada tahun 2025.
● Tahun  2027  prediksi  jumlah  penduduk adalah sebanyak 2.608.097 jiwa mengalami  kenaikan  sebesar  17.213  jiwa dari jumlah penduduk pada tahun 2026.
● Tahun  2028  prediksi  jumlah  penduduk adalah sebanyak 2.624.550 jiwa mengalami  kenaikan  sebesar  17.322  jiwa dari jumlah penduduk pada tahun 2027.
● Tahun  2029  prediksi  jumlah  penduduk adalah sebanyak 2.641.004 jiwa mengalami  kenaikan  sebesar  17.431  jiwa dari jumlah penduduk pada tahun 2028.
● Tahun  2030  prediksi  jumlah  penduduk adalah sebanyak 2.657.457 jiwa mengalami  kenaikan  sebesar  17.539  jiwa dari jumlah penduduk pada tahun 2029.

## Proyeksi Produksi Ikan Siap Konsumsi Kabupaten Jember
Potensi  lestari  perikanan  laut  Kabupaten Jember  sebesar  40.000  ton  per  tahun  yang  di manfaatkan  baru  20%  yang  memproduksi  hasil tangkapan pada tahun 2030 sebesar 27.453  ton
2.350.000 2.400.000 2.450.000 2.500.000 2.550.000 2.600.000 2.650.000 2.700.000 2020 2022 2024 2026 2028 2030 Jumlah_ Pe n d u d u k_Jem b e r Tahun
dimana persentase penambahan produksi sebesar 0.427% dan Kabupaten Jember juga mempunyai potensi  budidaya  dengan  luas  lahan  pada  tahun 2030  seluas  1.177,52  Hektar  dengan  persentase penambahan  luas  lahan  0.069%.  Adapun  grafik
total  produksi  ikan  siap  konsumsi  yang  terdiri dari produksi ikan laut, produksi ikan tawar dan produksi  hasil  olahan  yang  ada  di  Kabupaten Jember sebagai berikut:

## Gambar 5. Total produksi ikan siap konsumsi Kabupaten Jember
Berdasarkan  output  model  menunjukkan bahwa jumlah produksi ikan Kabupaten Jember yang terdiri dari produksi ikan laut, produksi ikan tawar dan produksi hasil olahan. Hasil proyeksi pada  tahun  2030  mencapai    27.453.184    kg dengan nilai produksi sebesar Rp Rp332.149.251.487 Output jumlah produksi ikan siap konsumsi Kabupaten jember yang diproyeksikan  sampai  dengan  tahun  2030 sebagai berikut:
● Hasil  proyeksi  jumlah  produksi  ikan  siap konsumsi di Kabupaten Jember pada tahun 2021 adalah sebanyak   26.420.335 kg.
● Hasil  proyeksi  jumlah  produksi  ikan  siap konsumsi di Kabupaten Jember pada tahun 2022 adalah sebanyak   26.533.150 kg.
● Hasil  proyeksi  jumlah  produksi  ikan  siap konsumsi di Kabupaten Jember pada tahun 2023 adalah sebanyak   26.646.447 kg.
● Hasil  proyeksi  jumlah  produksi  ikan  siap konsumsi di Kabupaten Jember pada tahun 2024 adalah sebanyak   26.760.227 kg.
● Hasil  proyeksi  jumlah  produksi  ikan  siap konsumsi di Kabupaten Jember pada tahun 2025 adalah sebanyak  26.874.493 kg.
● Hasil  proyeksi  jumlah  produksi  ikan  siap konsumsi di Kabupaten Jember pada tahun 2026 adalah sebanyak  26.989.247 kg.
● Hasil  proyeksi  jumlah  produksi  ikan  siap konsumsi di Kabupaten Jember pada tahun 2027 adalah sebanyak  27.104.491 kg.
● Hasil  proyeksi  jumlah  produksi  ikan  siap konsumsi di Kabupaten Jember pada tahun 2028 adalah sebanyak  27.220.227 kg.
● Hasil  proyeksi  jumlah  produksi  ikan  siap konsumsi di Kabupaten Jember pada tahun 2029 adalah sebanyak  27.336.458 kg.
● Hasil  proyeksi  jumlah  produksi  ikan  siap konsumsi di Kabupaten Jember pada tahun 2030 adalah sebanyak  27.453.184 kg.

## Proyeksi Pemenuhan Kebutuhan Ikan Kabupaten Jember.
Pemenuhan  ikan  di  Kabupaten  Jember masih  jauh  dari  kebutuhan  ikan  dari  hasil proyeksi  pada  akhir  tahun  2030  total  produksi ikan  siap  konsumsi  sebesar  27.453.184  kg sementara  kebutuhan  ikan  Kabupaten  Jember sebesar  94.190.908  kg  maka  defisit  sebesar 66.737.724  kg.  Kurangnya  pemenuhan  ikan  di Kabupaten  Jember  disebabkan  masih  belum optimal pengelolaan perikanan yang dipengaruhi oleh  banyak  faktor  antara  lain:    kemampuan tangkap  nelayan  yang  relatif  kecil,  rendahnya terapan  teknologi,  kemampuan  sumber  daya manusia  yang  masih  sangat  terbatas,  budaya penangkapan,  cara tangkap  nelayan  yang  masih
- 2.000.000 4.000.000 6.000.000 8.000.000 10.000.000 12.000.000 14.000.000 2020 2022 2024 2026 2028 2030 Jumlah_ Pr od u ksi Tahun Produksi_Ikan_Olahan Produksi_Ikan_Tawar Produksi_Ikan_Laut
banyak  merusak  lingkungan  khususnya  daerah pesisir, menurunnya kualitas sumber daya alam, kurangnya kesadaran masyarakat dan pemerintah dan sulitnya mendapatkan bantuan modal. Grafik tingkat pemenuhan kebutuhan ikan di Kabupaten Jember sebagai berikut:
Gambar 6. Tingkat Pemenuhan Kebutuhan Ikan Kabupaten Jember.
Berdasarkan  output  model  menunjukkan bahwa  Kabupaten  Jember  belum  mampu memenuhi  kebutuhan  ikan  dari  gambar  grafik terlihat antara jumlah konsumsi dengan produksi ikan  sangat  jauh  untuk  memenuhi  kebutuhan pada  tahun  2030  total  produksi  ikan  siap konsumsi  sebesar  27.453.184  kg  sementara kebutuhan  ikan  Kabupaten  Jember  sebesar 94.190.908 kg maka defisit sebesar  66.737.724 kg.  Kondisi  ini  seharusnya  menjadi  perhatian bagi pemerintah dan pihak yang terkait kalau hal ini  dibiarkan  maka  Kabupaten  Jember  harus mendatangkan ikan dari luar daerah hal ini akan berdampak  pada  pendapatan  daerah  dan kesejateraan masyarakat khususnya para nelayan dan  pembudidaya  yang  ada  di  Kabupaten Jember.

## Skenario Optimis
Skenario  ini  diproyeksikan  adanya  laju penambahan  luas  area  budidaya  mencapai  1% per tahun, laju penangkapan ikan laut mencapai 1% per tahun dan laju pertumbuhan penduduk di asumsikan  turun  0.3336%  maka  diproyeksikan total produksi ikan yang akan dicapai 28.346.962 kg  (meningkat  dari  27.453.184  kg  +  893.778) pada  tahun  2030  dengan  luas  area  tambak mencapai  1.215,91  hektar  (meningkat  dari 1.177,52 ha + 38,39 ha). Kondisi ini diasumsikan faktor eksternal lainnya dalam periode pengamatan  tidak  mengalami  perubahan  yang ekstrim, dengan skenario ini di prediksikan akan dapat  mengurangi  defisit  ikan  Kabupaten Jember.  Adapun  grafik  tingkat  pemenuhan kebutuhan  ikan  di  Kabupaten  Jember  sebagai berikut:
- 10.000.000 20.000.000 30.000.000 40.000.000 50.000.000 60.000.000 70.000.000 80.000.000 90.000.000 100.000.000 2020 2022 2024 2026
2028 2030
Tahun Total_Produksi_Ikan_Siap_ Konsumsi Jumlah_Konsumsi_Ikan
Gambar 7. Tingkat Pemenuhan Kebutuhan Ikan Kabupaten Jember.
Hasil  dari  skenario  optimis  didapatkan output  yang  menunjukkan  bahwa  Kabupaten Jember  belum  mampu  memenuhi  kebutuhan namun dalam skenario optimis mampu meningkatkan  produksi  pada  proyeksi  tahun 2030  yaitu  sebesar  28.346.962  kg  dengan  nilai produksi Rp332.160.065.085. Kabupaten Jember dapat  memenuhi  kebutuhan  ikan  apabila persentase laju tangkapan sebesar 30% dan laju penambahan  luas  tambak  menjadi  30%  dengan asumsi laju pertumbuhan penduduk 0.3336%.
Kebijakan pengambilan keputusan tersebut apabila di realisasikan maka di proyeksikan pada tahun  2028  Kabupaten  Jember  sudah  dapat memenuhi  dengan  produksi  sebesar  78.491.832 kg  dengan  nilai  produksi  mencapai  Rp 949.653.152.  Tentunya  dengan  Kabupaten Jember  bisa  memenuhi  maka  akan  dapat menyejahterahkan masyarakat dan akan mendorong sektor-sektor lain untuk maju karena dengan semakin tinggi kesejahteraan masyarakat maka tentunya akan mendongkrak perekonomian masyarakat hal ini akan berdampak positif pada semua sektor. Hasil tersebut dapat direalisasikan dengan  cara  peningkatan  produksi  untuk menekan  laju  penambahan  penduduk,  mencari alternatif lain dalam meningkatkan produksi ikan laut dengan penggunaan rumpon,
memperbanyak keramba untuk budidaya, pelestarian  lingkungan,  peningkatan  kualitas SDM, menekan pelanggaran yang dapat merusak lingkungan  terutama  di  kawasan  pesisir, penerapan  teknologi  tepat  guna  dan  bantuan modal  bagi  nelayan.  Penentuan  kebijakan- kebijakan  ini  di  harapkan  dapat  memenuhi kebutuhan ikan yang berkelanjutan di Kabupaten Jember.

## Skenario Pesimis
Hasil  skenario  pesimis  ini  diproyeksikan adanya  laju  penambahan  luas  area  budidaya turun 0.0345% per tahun, laju penangkapan ikan laut  turun  0.225%  per  tahun  dan  laju pertumbuhan  penduduk  di  asumsikan  naik  1% maka  diproyeksikan  total  produksi  ikan  yang akan  dicapai  27.453.184  kg    pada  tahun  2030 dengan luas area tambak mencapai 1.177,52 ha. Kondisi ini diasumsikan faktor eksternal lainnya dalam  periode  pengamatan  tidak  mengalami perubahan yang ekstrim, dengan skenario ini di prediksikan  akan  menambah  defisit  ikan Kabupaten  Jember.  Grafik  tingkat  pemenuhan kebutuhan  ikan  di  Kabupaten  Jember  adalah sebagai berikut:
- 10.000.000 20.000.000 30.000.000 40.000.000 50.000.000 60.000.000 70.000.000 80.000.000 90.000.000 100.000.000 2020 2022 2024 2026
2028 2030
Tahun
Total_Produksi_Ikan _Siap_Konsumsi
Gambar 8. Tingkat Pemenuhan Kebutuhan Ikan Kabupaten Jember.
Hasil  skenario  pesimis  didapatkan  output yang  menunjukkan  bahwa  Kabupaten  Jember belum  mampu  memenuhi  kebutuhan  ikan  dan akan  mengalami  kelangkaan  di  karenakan produksi  yang  menurun  yang  di  sebabkan berbagai faktor yang mempengaruhi antara lain: kemampuan  tangkap  nelayan  yang  relatif  kecil, rendahnya terapan teknologi, kemampuan sumber  daya  manusia  yang  masih  sangat terbatas,  budaya  penangkapan,  cara  tangkap nelayan yang masih banyak merusak lingkungan khususnya  daerah  pesisir,  menurunnya  kualitas sumber  daya  alam,  kurangnya  kesadaran masyarakat  dan  pemerintah  dan  sulitnya mendapatkan  bantuan  modal.  Keadaan  ini diperparah  dengan  ledakan  penduduk  yang  di sebabkan  meningkatnya  pernikahan  dini  dan meningkatnya  kesejateraan.  Tentunya  perlu dilakukan upaya  atau  kebijakan yang dilakukan untuk menaggulangi masalah tersebut.

## Arah Kebijakan yang Perlu Dikembangkan
Arah  kebijakan  ini  tentunya  dilakukan guna memenuhi kebutuhan ikan yang berkelanjutan  di  Kabupaten  Jember.  Penyusuna arah kebijakan yang dapat di kembangkan adalah sebagai berikut :
● Meningkatkan  pengetahuan  dan  kualitas nelayan dan petani budidaya.
● Menerapkan teknologi tepat guna.
● Menjaga kelestarian lingkungan khususnya di  daerah  pesisir  agar  dapat  menjaga ketersediaan ikan.
● Perlunya  kerjasama  oleh  semua  pihak untuk meningkatkan produksi dan menjaga kelestarian lingkungan.
● Menekan laju pertumbuhan penduduk.
● Mempermudah  para  nelayan  dan  petani untuk mendapatkan modal.
● Merubah  budaya  penangkapan  ikan  agar dapat meningkatkan hasil tangkapan.
● Penggunaan  rumpon  dan  menarapkan budidaya laut.
● Memperbaiki  kualitas  lingkungan  dengan penanaman  kembali  tumbuhan  bakau  dan menjaga  kelestarian  terumbu  karang sebagai rumah ikan.
● Penggunaan  probiotik  bagi  pembudidaya untuk meningkatkan kualitas dan mempercepat masa panen.
● Meningkatkan pengawasan untuk mencegah  pelanggaran  yang  dilakukan yang dapat merusak kelestarian lingkungan.

## Kesimpulan
Berdasarkan  analisis  hasil  penelitian  dan pembahasan  yang  telah  diuraikan  sebelumnya, maka kesimpulan di dalam penelitian ini adalah:
● Faktor–faktor  yang  mempengaruhi  pola konsumsi ikan untuk menjaga pemenuhan kebutuhan  ikan  yang  berkelanjutan  di Kabupaten  Jember  antara  lain  pendapatan
- 10.000.000 20.000.000 30.000.000 40.000.000 50.000.000 60.000.000 70.000.000 80.000.000 90.000.000 100.000.000 2020 2022 2024 2026
2028 2030
Tahun
Total_Produksi_Ikan _Siap_Konsumsi
masyarakat, kesadaran masyarakat tentang pentingnya menkonsumsi  ikan  guna memenuhi asupan protein  hewani,  tingkat pendidikan,  produksi  ikan  dan  jumlah penduduk.
● Berdasarkan  hasil  penelitian  bahwasanya Kabupaten Jember belum dapat memenuhi kebutuhan ikan konsumsi.

## Saran
Berdasarkan  analisis  hasil  penelitian, pembahasan,  dan  kesimpulan  yang  telah diuraikan sebelumnya, beberapa saran yang akan menjadi  masukan  untuk  penelitian  selanjutnya, antara lain:
● Variabel-variabel hasil penelitian ini dapat dijadikan panduan dalam penelitian lanjutan  mengenai  pola  konsumsi  ikan untuk menjaga pemenuhan kebutuhan ikan yang berkelanjutan.
● Penelitian  ini  dapat  dipergunakan  sebagai bahan  acuan,  bagi  yang  berminat  untuk melakukan penelitian lebih lanjut.

## Ucapan Terima Kasih
Tim  Pelaksana  Penelitian  menyampaikan terima kasih kepada seluruh nelayan di Kabupaten Jember, Badan Pusat Statistik  Kabupaten Jember dan Dinas  Perikanan  Kabupaten  Jember yang telah  membantu  dalam  menyelesaikan  kegiatan penelitian  Analisa  dan  Pemodelan  Sistem  Pola Konsumsi Ikan oleh Konsumen Rumah Tangga di Kabupaten Jember.

## Daftar Pustaka
[1]  Badan Pusat  Statistik  Kabupaten Jember 2022, BPS Kabupaten  Jember  Dalam  Angka  2022 .  2022. [Online].
Available:
https://jemberkab.bps.go.id/publication/2022/02/25/a aa3aa445ab9ee0471f2399f/kabupaten-jember- dalam-angka-2022.html
[2]  E. I. Goma, A. T. Sandy, and M. Zakaria, “Analisis Distribusi  dan  Interpretasi  Data  Penduduk  Usia Produktif  Indonesia  Tahun  2020,” J.  Georafflesia Artik. Ilm. Pendidik. Geogr. , vol. 6, no. 1, pp. 20–27, 2021.
[3]  B.  Q.  RE  and  R.  Rachmawati,  “ANALISIS  DAYA SAING  DAERAH  TUJUAN  WISATA  UNTUK
MENENTUKAN
SKALA PRIORITAS
PEMBANGUNAN DI JAWA TIMUR (Studi kasus:
Kabupaten  Jember  dan  Kabupaten  Banyuwangi).,”
RELASI J. Ekon. , vol. 14, no. 1, pp. 107–125, 2018.
[4]  G. S. Widiyanti and M. Satori, “Perancangan Usaha Rintisan  Berkelanjutan  dengan  Pendekatan  Sistem Dinamis,” J. Ris. Tek. Ind. , pp. 57–64, 2022.
[5]  M.  Jogiyanto  Hartono, Metoda  Pengumpulan  dan Teknik  Analisis  Data ,  1st  ed.  Penerbit  Andi,  2018. [Online].
Available: https://books.google.co.id/books?id=ATgEEAAAQ BAJ&printsec=frontcover&hl=id&source=gbs_ge_s ummary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false
[6]  L. Nesti, S. O. Viarani, and W. F. Mufti, “SIMULASI
DINAMIK PEMANFAATAN COLD STORAGE DI PELABUHAN
PERIKANAN SAMUDERA BUNGUS,” J. Teknol. Ind. Pertan. , vol. 32, no. 3, pp. 257–263, 2022.
[7]  K.  K.  Ahmad,  A.  A.  Rosalia,  and  D.  A.  Lestari, “SYSTEM DYNAMIC ANALYSIS OF

## RESOURCES MANAGEMENT IN LAYUR FISHERIES IN UJUNG GENTENG, SUKABUMI,”
J. LEMURU , vol. 5, no. 1, pp. 1–17, 2023.
[8]  L. Ouyang, Y. Che, L. Yan, and C.  Park, “Multiple perspectives  on  analyzing  risk  factors  in  FMEA,” Comput. Ind. , vol. 141, p. 103712, 2022.