## Pemanfaatan Limbah Teh Daun Kelor Sebagai Krim Lulur Utilization of Tea Waste of Moringa Leaves as Scrub Cream
Erika Indah Safitri * , Vania Amanda Samor, Yovita Endah Lestari, Saddam Husein, Rachmi Nurkhalika Program  Studi  Farmasi,  Fakultas  Ilmu  Kesehatan,  Universitas  Malahayati,  Jl.  Pramuka  No.27,  Bandar  Lampung, Lampung, 35153, Indonesia
Vol. 4 No. 2, Desember 2023
DOI : 10.35311/jmpm.v4i2.301
Informasi artikel: Submitted: 21 Oktober 2023 Accepted: 08 Desember 2023
*Penulis Korespondensi : Erika Indah Safitri Program Studi Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Malahayati, Bandar Lampung E-mail: eindahsafitri@gmail.com No. Hp : 081363315357
Cara Sitasi: Safitri, E. I., Samor, V. A., Lestari, Y. E., Husein, S., & Nurkhalika, R. (2023). Pemanfaatan Limbah Teh Daun Kelor Sebagai Krim Lulur. Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat, 4(2), 480-485. https://doi.org/10.35311/jmpm .v4i2.301

## ABSTRAK
Penuaan  dini  menjadi  salah  satu  permasalahan  kulit  bagi  masyarakat  dunia. Pemanfaatan limbah teh daun kelor dalam produk krim lulur menjadi daya tarik oleh masyarakat Kelurahan Pinang Jaya karena tanaman kelor tumbuh subur pada daerah tersebut  namun  jarang  dimanfaatkan.  Tanaman  kelor  mengandung  bahan  aktif seperti vitamin C, flavonoid dan fenolik yang dapat menjaga kesehatan kulit. Kegiatan diikuti oleh 20 ibu-ibu Kelurahan Pinang Jaya dengan metode partisipatori. Kegiatan dilakukan dengan mendemonstrasikan tahapan pembuatan krim lulur dari limbah teh daun  kelor  hingga  tahapan  pengemasan  dan  pemberian  label.  Uji  evaluasi  produk dilakukan melalui kuesioner yang dinilai oleh seluruh peserta meliputi warna, tekstur, aroma  dan  kenyamanan  pemakaian.  Hasil  evaluasi  tersebut  menunjukkan  bahwa mayoritas peserta sangat menyukai warna dan tekstur serta suka terhadap aroma dan kenyamanan  pemakaian.  Oleh  karena  itu,  produk  krim  lulur  berpotensi  untuk dikembangkan menjadi produk usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) yang dapat meningkatkan kesejahteraan perekonomian masyarakat di Kelurahan Pinang Jaya.
Kata Kunci: Limbah Teh Daun Kelor, Krim Lulur, Kelurahan Pinang Jaya

## ABSTRACT
Premature aging is one of  the most common skin disorders for people around the world.  The  use  of  Moringa  leaf  tea  waste  in  body  scrub  products  has  become  an attraction  for  the  people  of  Pinang  Jaya  Village  because  Moringa  plants  grow abundantly in this area but are rarely used. Moringa plants contain active ingredients such  as  vitamin  C,  flavonoids  and  phenolics  which  can  maintain  healthy  skin.  The activity  was  attended  by  20  women  from  Pinang  Jaya  Village  using  a  participatory method.  The  activity  was  carried  out  by  demonstrating  the  stages  of  making  body scrub cream from Moringa leaf tea waste to the stages of packaging and labeling. The product  evaluation  test  was  done  using  questionnaire  involving  assessment  by  all participants including color, texture, aroma and comfort of use. The evaluation results showed that the majority of participants really liked the color and texture and liked the aroma and comfort of use. Therefore, scrub cream products have the potential to be developed into small and medium enterprises (UMKM) products that can improve the economic welfare of the community in Pinang Jaya Village.
Keywords: Tea Waste of Moringa Leaves, Scrub Cream, Pinang Jaya Village
Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License .

## PENDAHULUAN
Seiring dengan bertambahnya usia, kulit akan  mengalami  proses  penuaan.  Penuaan disebabkan  oleh  berbagi  faktor  baik  dari dalam  maupun  dari  luar  tubuh.  Faktor  dari luar  tubuh  seperti  paparan  sinar  matahari dapat  menyebabkan  kulit  rusak.  Proses perusakan  kulit  ditandai  dengan  munculnya keriput, sisik, kering dan pecah-pecah. Selain tampak kusam, kulit menjadi lebih cepat tua (Ningrum,  2018).  Gangguan  kesehatan  kulit dapat  diatasi  dengan  cara  perawatan. Perawatan  kulit  dapat  dilakukan  dengan perawatan dari dalam dan perawatan dari luar (Purnamawati  et  al.,  2017).  Perawatan  dari dalam dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan  dan  suplemen  yang  sehat  untuk kulit,  sedangkan  perawatan  dari  luar  dapat dilakukan  dengan  menggunakan  kosmetik perawatan  kulit  seperti  menggunakan milk cleanser,  masker  wajah  dan  lulur  atau  scrub (Mukhopadhyay, 2011).
Lulur adalah jenis kosmetik yang dibuat
dari bunga-bunga atau bahan-bahan tanaman  yang  beranfaat  untuk  menjaga kebersihan,  kecantikan,  kehalusan  dan kecerahan  kulit  tubuh  (Prabandani  & Suherman,  2018).  Bahan  dasar  pembuatan lulur  yang  dapat  digunakan  pada  kosmetik tradisional  adalah  daun  kelor.  Daun  kelor ( Moringa oleifera) merupakan tanaman yang marak dimanfaatkan beberapa tahun terakhir terkait  potensinya  untuk  kesehatan.  Daun kelor mengandung berbagai macam komponen  antioksidan  yang  bermanfaat untuk  kesehatan  (Kou  et  al.,  2018; Gopalakhrishnan  et  al.,  2016;  Razis  et  al., 2014).  Daun  kelor  mengandung  vitamin  A, vitamin  C,  vitamin  E,  kalsium,  zink,  polifenol, alkaloid,  glukosinat,  isotiosianat,  tanin, saponin. Khusus untuk kesehatan kulit, daun kelor telah terbukti efektif sebagai tabir surya, antiaging, antiacne (antibakteri) dan antiseptik. Aktivitas daun kelor untuk proteksi sinar matahari (sebagai tabir surya) berkaitan dengan kandungan zat aktif yang dimilikinya yaitu polifenol khususnya kuersetin (Biswas et
al., 2012; Saini et al., 2016; Jimenez et al., 2017; Maizuwo et al., 2017).
Inovasi pembuatan lulur yang dilakukan dalam  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini menggunakan limbah teh daun kelor. Produk teh daun kelor yang sudah banyak dipasarkan dan  dikonsumsi  masyarakat  memungkinkan peningkatan  limbahnya.  Oleh  karena  itu, limbah  teh  daun  kelor  yang  sudah  selesai diseduh dapat dimanfaatkan menjadi produk lulur.  Produk  ini  nantinya  dapat  digunakan masyarakat secara pribadi untuk mengurangi nilai konsumtif terhadap pembelian lulur serta dapat  menjadi  peluang  usaha  memproduksi lulur  dari  limbah  teh  daun  kelor  yang dipasarkan
untuk meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar.
Penelitian  inovasi  sebelumnya  telah memformulasikan  daun  kelor  dalam  bentuk krim lulur (Ittiqo et al., 2021). Sebagai bentuk hilirisasi  penelitian  yang  telah  dilakukan sebelumnya,  dirancang  program  pelatihan pembuatan  produk  lulur  berbahan  dasar limbah  teh  daun  kelor  pada  ibu-ibu  di Kelurahan Pinang Jaya, Bandar Lampung.
Lokasi kegiatan pengabdian masyarakat merupakan  salah  satu  daerah  di  Bandar Lampung yang beriklim tropis, paparan sinar matahari  yang  tidak  dapat  dihindari. Masyarakat  di  Kelurahan  Pinang  Jaya khususnya ibu-ibu mayoritas mata pencahariannya  sebagai  asisten  rumah tangga  dan  petani.  Pekerjaan  petani  yang banyak
dilakukan di luar rumah memungkinkan  kulit  lebih  sering  terkena paparan sinar matahari, serta asisten rumah tangga yang memungkinkan kulit berinteraksi dengan detergen menyebabkan kulit menjadi lebih kering. Apabila tidak ada asupan nutrisi untuk  kulit  maka  dapat  menyebabkan terjadinya penuaan dini (Zhang & Duan, 2018). Selain itu, tingkat pendapatan dan kesejahteraan  dari  dua  jenis  pekerjaan tersebut  masih  tergolong  menengah  sangat tepat  menjadi  sasaran  kegiatan.  Melalui kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan pemanfaatan  daun  kelor  untuk  kesehatan kulit  dalam  bentuk  produk  lulur  sehingga
nantinya  dapat  meningkatkan  kesehatan masyarakat,  serta diharapkan dapat menjadi alternatif  sumber  pendapatan  masyarakat dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

## METODE
Metode  pengabdian  masyarakat  yang dilakukan yaitu metode partisipatori. Metode ini  melibatkan  peran  dan  partisipasi masyarakat  secara  langsung  dalam  proses kegiatan ini dan melakukan penyuluhan yang meliputi  ceramah,  tanya  jawab  dan penyuluhan serta demonstrasi praktik produk krim lulur dari limbah teh daun kelor.
Rangkaian  kegiatan  pelatihan  diawali dengan  ceramah  (penyuluhan)  tentang pemanfaatan  daun  kelor  untuk  kesehatan kulit  dirangkaikan  dengan  diskusi  (tanya jawab)  terkait  manfaat  daun  kelor  untuk kesehatan kulit. Peserta digabikan leaflet yang berisi  tahapan  pembuatan  krim  lulur. Selanjutnya,  pelatihan  pembuatan  krim  lulur dari limbah teh daun kelor dilakukan dengan metode  praktek  langsung  oleh  para  peserta pelatihan dan mendemonstrasikan mengenai teknik pembuatannya.
Komposisi krim lulur meliputi limbah teh daun  kelor,  asam  stearat,  setil  alkohol, natrium  lauril  sulfat,  propilen  glikol,  paraffin cair,  metil  paraben  dan  akuades.  Cara pembuatan  krim  lulur  diawali  dengan memanaskan paraffin cair, asam stearat dan setil alkohol dan propil paraben (campuran 1). Bahan  untuk  campuran  2  meliputi  metil paraben, propilen glikol, natrium lauril sulfat dan  akuades  diaduk  hingga  homogen. Campuran  1  dan  2  dihomogenkan  dan ditambahkan limbah teh daun kelor. Sediaan diaduk  kembali  hingga  homogen  dan  siap digunakan.
Peningkatan kemampuan peserta dilihat dari  hasil  krim  lulur  yang  dihasilkan,  serta diberikan  kuesioner  terhadap  evaluasi  krim lulur  tersebut.  Kuesioner  meliputi  data demografi  dan  penilaian  terhadap  sediaan krim lulur yang meliputi warna, tekstur, aroma
dan  kenyamanan  pemakaian  sesuai  Standar Nasional  Indonesia  (2006).  Evaluasi  sediaan dinilai  dalam  5  kategori  yaitu  sangat  suka, suka, biasa, kurang suka dan tidak suka.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  ini  dilakukan  di  Kelurahan Pinang Jaya, Bandar Lampung dengan jumlah peserta  sebanyak  20  orang.  Peserta  yang mengikuti kegiatan ini yaitu kelompok ibu-ibu di  Kelurahan  Pinang  Jaya.  Berdasarkan demografi  (Tabel  1.),  ibu-ibu  di  Kelurahan Pinang  Jaya  mayoritas  berada  pada  usia produktif  (18-40  tahun)  sebanyak  50%. Peserta  didominasi  oleh  ibu  rumah  tangga
(65%) dengan tingkat pendidikan SMA/SMK/sederajad  sebanyak  50%.  Data tersebut  menunjukkan  bahwa  di  Kelurahan Pinang Jaya berpotensi untuk mengembangkan  produk  krim  lulur  sebagai produk UMKM.
Kegiatan pemanfaatan limbah teh daun kelor  menjadi  produk  krim  lulur  dapat meningkatkan  produktifitas  peserta  dan meningkatkan  kesejahteraan  perekonomian masyarakat  melalui  produksi  krim  lulur tersebut.  Produk  yang  didemonstrasikan ditujukan  untuk  pencerah  kulit  dengan  cara mengangkat  sel  kulit  mati.  Selain  itu, kandungan  daun  kelor  berupa  vitamin  C, flavonoid,  fenolik  berkhasiat  sebagai  agen antioksidan  yang  baik  untuk  menjaga kesehatan kulit (Laksmiani et al., 2022).
Proses  demonstrasi  dilakukan  dengan praktek secara langsung (Gambar 2). Peserta dapat menirukan cara pembuatannya melalui instruksi atau pedoman leaflet yang diberikan. Kegiatan ini tidak hanya sampai pada tahapan pembuatan tetapi juga diinformasikan terkait pengemasan hingga pemberian label produk. Rangkaian  kegiatan  tersebut  diharapkan dapat meningkatkan kreatifitas peserta dalam mengembangkan  produk  sehingga  nantinya dapat  dilanjutkan  untuk  pendaftaran  nomor registrasi produk dan layak diperjualbelikan.
Tabel 1. Data demografi peserta pemanfaatan limbah teh daun kelor sebagai krim lulur No.  Data Demografi Peserta 20 n% 1 Usia 18-25 Tahun 2 10% 26-33 Tahun 3 15% 33-40 Tahun 5 25% 41-48 Tahun 6 30% 49-56 Tahun 4 20% 2 Tingkat Pendidikan SD 6 30% SMP 4 20% SMA/SMK 10 50% D III 0 0% D IV/S 1 0 0% 3 Pekerjaan Buruh 3 15% Ibu Rumah Tangga 13 65% Wiraswasta 4 20% Gambar 1. Peserta kegiatan pengabdian masyarakat di Kelurahan Pinang Jaya
Gambar 2. Demo pembuatan lulur bersama peserta kegiatan pengabdian masyarakat
Peserta pelatihan diberikan kesempatan untuk menilai produk krim lulur yang dibuat dengan  mengisi  kuesioner  yang  berisi evaluasi  sediaan  produk  secara  organoleptis meliputi  warna,  tekstur,  aroma  dan kenyamanan  pemakaian.  Berdasarkan  dari pengamatan  secara  visual,  krim  lulur  yang
dibuat  memiliki  warna  putih  kehijauan, tekstur lembut dengan adanya butiran serbuk halus daun kelor, aroma khas daun kelor dan basis krim. Tampilan produk lulur krim dapat dilihat pada Gambar 3a. Pengemasan produk menggunakan  pot  berbahan  plastik  dan diberikan  label.  Informasi  label  produk meliputi  nama  produk,  komposisi,  cara  dan aturan  pemakaian,  tanggal  kadaluwarsa, peringatan penggunaan luar, nama produsen, dan nomor registrasi produk (Gambar 3b).
Gambar 3. Tampilan produk krim lulur dari limbah teh daun kelor (a); kemasan produk krim lulur (b)
(a)
(b)
Dari 20 peserta, sebagian besar peserta sangat suka terhadap warna (55%) dan tekstur (60%),  serta  suka  terhadap  aroma  (55%)  dan kenyamanan  pemakaian  (65%).  Persentase hasil  evaluasi  terhadap  organoleptis  produk ditampilkan  pada  Gambar  4.  Warna  produk yang  tidak  terlalu  dominan  menjadi  sesuatu yang  menarik  bagi  peserta  karena  dinilai warnanya seperti produk lulur yang sudah ada di  pasaran,  sedangkan  tekstur  yang  lembut dengan  buliran  serbuk  kelor  menarik  bagi peserta  karena  buliran  halus  daun  kelor tersebut  dapat  membantu  mengangkat  sel
kulit  mati  saat  pemakaian  produk.  Peserta yang  mencoba  produk  secara  langsung menyampaikan  bahwa  setelah  pemakaian produk  tersebut  terasa  halus  pada  kulit. Sementara itu, parameter aroma dari produk dinilai masih ada aroma khas daun kelor dan basis  krim,  serta  kenyamanan  pemakaian tidak  menimbulkan  iritasi  pada  kulit  setelah pemakaian  krim  lulur  tersebut.  Produk  krim lulur disarankan untuk ditambahkan penambah aroma sehingga dapat menyamarkan aroma basis krim.

## Gambar 4. Grafik evaluasi produk krim lulur dari limbah teh daun kelor
Penerimaan  produk  krim  lulur  dari limbah teh daun kelor yang mayoritas sangat disukai oleh ibu-ibu di Kelurahan Pinang Jaya menjadi  peluang  untuk  mengembangkan produk  tersebut  menjadi  produk  UMKM. Dengan  demikian  dapat  meningkatkan ketrampilan  dan  inovasi  masyarakat  serta mendorong  perbaikan  perekonomian  dan kesejahteraan  masyarakat  di  Kelurahan Pinang  Jaya.  Selain  itu,  kegiatan  ini  juga mengharapkan penurunan tingkat konsumtif masyarakat terhadap kosmetik atau skin care yang mengandung bahan kimia.

## KESIMPULAN
Pemanfaatan  limbah  teh  daun  kelor dalam  bentuk  pelatihan  pembuatan  produk
krim  lulur  mendapatkan  penerimaan  yang sangat baik oleh peserta ibu-ibu di Kelurahan Pinang Jaya. Selain itu, evaluasi produk yang sangat  disukai  menjadi  peluang  untuk mengembangkan  produk  krim  lulur  menjadi produk UMKM di Kelurahan Pinang Jaya.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih  penulis  sampaikan  kepada Kepala  Kelurahan  Pinang  Jaya  yang  telah memberikan  izin  untuk  melaksanakan kegiatan  pengabdian  terhadap  masyarakat, serta ibu-ibu yang sangat antusias mengikuti kegiatan ini hingga selesai.

## DAFTAR PUSTAKA
Biswas, S. K., Chowdury, A., Das, J., Roy, A., & Hosen,  S.  M.  Z.  (2012).  Pharmacological
55% 45% 60% 40% 45% 55% 35% 65% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% Sangat suka Suka Biasa Kurang suka Tidak suka Persen ta se jumla h pese rt a ya ng me nil ai (%) Kategori penilaian Warna Tekstur Aroma Kenyamanan pemakaian
Potentials  of Moringa  oleifera  Lam:  A Review. International Journal of Pharmaceutical  Sciences  and  Research,
3(2), 305–310.
Gopalakhrishnan, L., Doriya, K., & Kumar, D. S. (2016). Moringa  oleifera:  A  Review  On Nutritive  Importance  and  Its  Medicinal Application. Food  Science  and  Human Wellness, 5, 49–56.
Ittiqo, D. H., Ardiansyah, & Fitriana, Y. (2021). Formulasi dan Uji Kecerahan Ekstrak Krim Lulur  Daun  Kelor  ( Moringa  oleifera)
Sebagai  Pemutih  Kulit  Pada  Tikus  Putih ( Rattus norvegicus). Lumbung Farmasi :Jurnal  Ilmu  Kefarmasian,  2(1), 39–44.
Jimenez, M. V., Almatrafi, M. N., & Maria, L. F.
(2017). Bioactive Components in Moringa oleifera  Leaves  Protect  Against  Chronic Disease. Antioxidants, 6(4), 68–91.
Kou,  X.,  Li,  B.,  Olayanju,  J.  B.,  Drake,  J.  M.,  & Chen,  N.  (2018).  Nutraceutical  or Pharmacological  Potential  of Moringa oleifera Lam. Nutrients, 10(343), 1–12.
Laksmiani,  N.  P.  L.,  Widiantara,  I.  W.  A.,  &
Pawarangan,  A.  B.  S.  (2022).  Potency  of Moringa  ( Moringa  oleifera  L.)  Leaves Extract  Containing  Quercetin  As  A Depigmentation  Agent  Inhibiting  The Tyrosinase Enzyme Using In-Silico and In- Vitro Assay. Pharmacia, 69(1), 85–92.
Maizuwo,  A.  I.,  Hassan,  A.  S.,  Momoh,  H.,  & Muhammad,  J.  A.  (2017).  Phytochemical
Constituents, Biological Activities,
Therapeutic  Potentials  and  Nutritional
Values  of Moringa  oleifera  (Zogale):  A
Review. Journal  of  Drug  Design  and Medicinal Chemistry, 3(4), 60–66.
Mukhopadhyay, P. (2011). Cleansers and Their Role in Various Dermatological Disorders. Indian Journal of Dermatology, 56(1), 2–6.
Ningrum,  W.  A.  (2018).  Pembuatan  Dan Evaluasi Fisik Sediaan Masker Gel Peel-Off Ekstrak  Etanol  Daun  Teh  ( Camellia
sinensis  L.).  Jurnal  Farmasi  Sains  Dan Praktis, 4(2), 57–61.
Prabandani,  R.,  &  Suherman,  H.  (2018). Formulasi  Sediaan  Lulur  Pencerah  Dan Penghalus  Kulit  Dari  Kunyit  ( Curcuma longa  Linn).  Viva  Medika:  Jurnal Kesehatan, Kebidanan Dan Keperawatan, 11(3), 59–67.
Purnamawati, S., Indrastuti, N., Danarti, R., & Saefudin,  T.  (2017).  The  Role  of Moisturizers in Addressing Various Kinds of Dermatitis: A Review. Clinical Medicine and Research, 15(3–4), 75–87.
Razis, A. F. A., Ibrahim, M. D., & Kntayya, S. B.
(2014).  Health  Benefits  of Moringa oleifera.  Asian  Pacific  Journal  of  Cancer Prevention, 15(20), 8571–8576.
Saini, R. K., Sivanesan, L., & Keum, Y. S. (2016).
Phytochemicals  of Moringa  oleifera:  A Review  of  Their  Nutritional,  Therapeutic and Industrial Significance. Biotechnology, 6(203), 1–14. Zhang, S., & Duan, E. (2018). Fighting against
Skin  Aging:  The  Way  from  Bench  to Bedside. Cell Transplantation, 27(5), 729- 738.