journal homepage : http://jurnal.polbangtanmanokwari.ac.id
Upaya Pencapaian Swasembada Pangan Melalui Membumikan Padi Amfibi

## Balitbangtan di Provinsi Papua Barat
Sostenes Konyep 1 * 1 Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Provinsi Papua Barat
Jurnal Triton, Vol. 11 No. 2 (Desember, 2020) : 32-41 e ISSN : 2745-3650, p ISSN : 2085-3823 DOI: https://doi.org/10.47687/jt.v11i2.115
Sektor  pertanian  berperan  penting  karena  berkontribusi sebagai  penyedia  bahan  pangan  dan  bahan  baku  industri, penyumbang produk domestik bruto, penghasil devisa negara, penyerap tenaga kerja, sumber pendapatan utama masyarakat desa, penyedia bahan pakan dan energi,serta perannya dalam upaya  menurunkan gas rumah kaca. RPJMN tahap  -3 adalah lanjutan  dari  RPJMN  tahap  -2  (2010-2014)  yang  sudah berakhir  yang  mana  salah  satu  upaya  yang  dilakukan  adalah peningkatan  swasembada  padi,  jagung  dan  kedelai. Dibutuhkan  langkah-langkah  konkrit  untuk  mencapai swasembada pangan diantaranya perencanaan dan implementasi  program  secara  baik  dan  benar.  Badan  pusat statistik  Provinsi  Papua  Barat  menyatakan  bahwa  pertanian Papua  Barat  belum  menunjukan  perkembangan  yang  berarti. Produksi tanaman padi (baik  ladang  maupun  sawah) ditahun 2018 menghasilkan sebanyak 14.035,0 ton pada lahan seluas 4.892  ha  dengan  produktifitas  2,9  ton/ha.  Di  banding  tahun sebelumnya  terjadi  penurunan  produksi  padi.  Produksi  padi tahun  2017  sebesar  27.593  ton.  Penggunaan  benih  varietas unggul  baru  (VUB)  merupakan  konsep  dasar  PTT  untuk meningkatkan  produktivitas  dan  mengurangi  dampak  dari serangan  hama.  VUB  padi  amfibi  Balitbangtan  merupakan salah satu strategi Kementerian Pertanian dalam menghadapi dampak  dari  perubahan  iklim  berupa  banjir  dan  kekeringan. Data  kegiatan  keji  terap  inovasi  teknologi  VUB  padi  amfibi yang  dilakukan  di  distrik  Prafi  (Kampung  Handuk  dan Kampung Kerenu) di banding padi lokal 100 malam (data BPS Kabupaten  Manokwari)  memperlihatkan  terdapat  selisih produksi sekitar 2,8 ton/ ha lebih.  Penyebaran dan perluasan areal pertanaman padi amfibi Balitbangtan di Provinsi Papua.
Barat  yang  dilakukan  BPTP  di  harapkan  dapat  memenuhi harapan pemerintah untuk swasembada pangan.

## ABSTRAK ARTIKEL INFO
Sejarah artikel Diterima 19/11/2020
Diterima dalam bentuk revisi 09/12/2020 Diterima dan disetujui 11/12/2020 Tersedia online 23/12/2020
Kata kunci Upaya Pencapaian Swasembada pangan Padi amfibi Balitbangtan Papua Barat
© 2020 Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari
*Email Penulis Korespondensi : conyepsostenes@yahoo.co.id
Jurnal Triton Vol. 11 No. 2 (Desember, 2020) : 32-41

## ABSTRACT
The  agricultural  sector  plays  an  important  role because  it  contributes  as  a  provider  of  food  and industrial  raw  materials,  a  contributor  to  gross domestic  product,  a  foreign  exchange  earner,  an absorber  of  labor,  the  main  source  of  income  for rural  communities,  a  provider  of  feed  and  energy, and  its  role  in  efforts  to  reduce  greenhouse  gases. RPJMN stage -3 is a continuation of RPJMN phase -2  (2010-2014)  which  has  ended,  where  one  of  the efforts  made  is  to  increase  self-sufficiency  in  rice, corn and soybeans. It takes concrete steps to achieve food  self-sufficiency,  including  planning  and implementing  the  program  properly  and  correctly. Good  planning  will  result  in  the  availability  of accurate data. The West Papua Provincial Statistics Agency  states  that  West  Papua  agriculture  has  not shown significant progress. Rice production in 2018 produced  14,035.0  tonnes  on  an  area  of  4,892  ha with a productivity of 2.9 tonnes / ha. Compared to
the  previous  year,  there  was  a  decrease  in  rice production.  Rice  production  in  2017  was  27,593 tonnes.  The  use  of  new  improved  variety  seeds (VUB)  is  the  basic  concept  of  PTT  to  increase productivity  and  reduce  the  impact  of  pest  attacks. Amphibious Paddy Balitbangtan VUB is one of  the strategies  of  the  Ministry  of  Agriculture  in  the impact  of climate change in the form of floods and drought.  Data  on  the  heinous  activity  of  VUB technology  innovation  for  amphibious  rice  carried out  in  Prafi  district  (Kampung  Handuk  and Kampung Kerenu) compared to 100 nights local rice (BPS  data  for  Manokwari  Regency)  there  is  a production  difference  of  about  2.8  tons  /  ha  more. The  spread  and  expansion  of  the  amphibious  rice planting  area  for  Balitbangtan  in  West  Papua Province  by  BPTP  is  expected  to  meet  the government's expectations for food self-sufficiency.

## PENDAHULUAN
Sektor  pertanian  merupakan  sektor penting dalam pembangunan ekonomi nasional sesuai  RPJMN  (rencana  pembangunan  jangka menengah  nasional)  tahap  3  (2015-2019). Sektor  pertanian  berperan  penting  karena kontribusinya  sebagai  penyedia  bahan  pangan dan  bahan  baku  industri,  penyumbang  produk domestik  bruto,  penghasil  devisa  negara, penyerap tenaga kerja, sumber utama pendapatan  masyarakat  di  pedesaan,  penyedia bahan  pakan  dan  energi,  serta  perannya  dalam upaya  menurunkan  emisi  gas  rumah  kaca. RPJMN  tahap  3  adalah  lanjutan  dari  RPJMN tahap 2 (2010-2014) yang sudah berakhir yang mana  salah  satu  upaya  yang  dilakukan  adalah peningkatan  swasembada  padi,  jagung  dan kedelai (Rencana Strategis Kemeterian Pertanian Tahun 2015-2019).
Kamus besar Bahasa
Indonesia memberikan  pengertian  swasembada  sebagai usaha mencukupi kebutuhannya sendiri.
Menurut  lembaga  pertanian  dan  pangan  dunia
(FAO) 1984 suatu negara dikatakan swasembada pangan jika produksinya mencapai 90%  dari  kebutuhan  nasional.  Dibutuhkan langkah-langkah  konkrit  dalam  pencapaian swasembada  pangan  diantaranya  perencanaan dan  implementasi  program  secara  baik  dan benar. Perencanaan yang baik akan menghasilkan  ketersediaan  data  yang  akurat (Heriawan R, 2016).
Sementara  itu  Badan  pusat  statistik Provinsi  Papua  Barat  menyatakan  bahwa pertanian  Papua  Barat  belum  menunjukan perkembangan  yang  berarti.  Berdasarkan  nilai produksinya,  tanaman  padi  (baik  ladang maupun  sawah)  ditahun  2018  menghasilkan sebanyak 14.035,0 ton pada lahan seluas 4.892 ha dengan produktifitas 2,9 ton/ha. Di banding tahun  sebelumnya  terjadi  penurunan  produksi padi. Produksi padi tahun 2017 sebesar 27.593 ton.  Jika  dibanding  dengan  potensinya  yang dapat mencapai 6-7 ton/ha, angka produktivitas ini  di  nilai  masih  rendah.  Rendahnya produktivitas  padi  menurut  Makarim  et.al
Jurnal Triton Vol. 11 No. 2 (Desember, 2020) : 32-41
(2004)  berkaitan  dengan  penggunaan  varietas unggul baru (VUB).
Konsep  PTT  (Pengendalian  Tanaman Terpadu) memiliki komponen dasar yang harus dipenuhi  yakni  penggunaan  varietas  unggul baru (VUB) untuk meningkatkan produktivitas dan  mengurangi  dampak  dari  serangan  hama penyakit  pada  tanaman  padi.  Meningkatnya produktivitas  padi  persatuan  luas  maka  secara tidak langsung akan meningkatkan pendapatan, didalam  satuan  luas  kelompok  tani  akan meningkatkan  kesejahteraannya  dan  secara nasional akan membantu meningkatkan produktivitas menuju swasembada beras.

## POTENSI SUMBERDAYA LAHAN DI PAPUA BARAT
Badan pusat statistik Papua Barat (2014) menyebutkan  bahwa  luas  wilayah  Provinsi Papua  Barat  138.358  km 2 ,  kawasan  hutan dengan  luasan  97.239  km 2 ,  sekitar  9,9  juta hektar  sangat  berpotensi  untuk  pembangunan pertanian  dalam  arti  luas  dan  seluas  ,7  juta  ha berpotensi untuk tanaman pangan dan hortikultura. Terlihat bahwa potensi lahan yang baru di manfaatkan sekitar 33 %.
Gambar 1. Peta Provinsi Papua Barat
Kesesuaian  lahan  menurut  Raden, et  al .,
(2010) sebenarnya kelas sedikit sesuai (S3/sesuai  marginal)  untuk  sawah  dataran rendah  dan  juga  padi  ladang  kepatuhan  dapat
ditingkatkan melalui upaya untuk meningkatkan  dengan  menambahkan  materi organik,  pemupukan,  pengapuran,  drainase, terasering  dan  guludan  sehingga  potensi  lahan kelas  kesesuaian  menjadi  sangat  cocok  (S2/ cukup sesuai).
Kebutuhan  beras  sebagai  sumber  utama pangan  penduduk  Indonesia  terus  meningkat. Laju  pertambahan  penduduk  sekitar  2  % pertahun  dan  perubahan  pola  konsumsi masyarakat dari non beras ke beras menyebabkan  kebutuhan  manusia  akan  beras pun  bertambah.  Disis  lain,  terjadi  penciutan lahan  sawah  irigasi  subur  (intensif)  akibat konservasi  lahan  untuk  kepentingan  non pertanian  dan  munculnya  fenomena  degradasi kesuburan  lahan  mengakibatkan  produktivitas padi  sawah  irigasi  cenderung  melandai ( Leveling  off ).  Berkaitan  dengan  prakiraan terjadinya  penurunan  produksi  maka  perlu diupayakan penanggulangannya melalui peningkatan  produktivitas  lahan  sawah  yang ada,  pencetakan  lahan  irigasi  baru  dan pengembangan lahan potensial lain didalamnya lahan kering (Supriansyah et al ., 2013).
Padi adalah komoditas tanaman pangan yang penting. Seiring berjalannya waktu, telah terjadi penyempitan lahan sawah irigasi karena konversi lahan untuk kepentingan non pertanian sehingga salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah penggunaan varietas unggul padi ladang dengan  menggunakan  jarak  tanam  yang  tepat (Sihotang et al ., 2014).
Gambar 2. Luas Panen Berdasarkan Distrik di Kabupaten Manokwari Penghasil  padi  ladang  terbesar  adalah Kabupaten  Manokwari  dengan  luas  panen sebesar 36,06% dari total luas wilayah Provinsi Papua  Barat.  Penurunan  produksi  tahun  2013, 2014 dan 2015 dari tahun 2012 disebabkan oleh penurunan  produksi  padi  ladang  sebesar  1,23 ribu ton atau 39,14 %

## PERUBAHAN IKLIM DAN DAMPAK TERHADAP KETAHANAN PANGAN
Meningkatnya emisi/pelepasan gas rumah kaca akibat kegiatan manusia menyebabkan  terjadinya  pemanansan  global diiringi  perubahan  iklim.  Dampaknya  dapat terlihat  dari  perubahan  pola  hujan,  penigkatan suhu  udara  dan  naiknya  permukaan  air  laut. Meningkatnya  intensitas  maupun  frekuensi banjir  dan  kekeringan  merupakan  contoh perubahan pola hujan.
Pemicu  laju  peningkatan  konsentrasi GRK  di  atmosfer  adalah  bagian  dari  beragam kegiatan  manusia  di  sektor  industri,  energi, kehutanan, transportasi, pertanian dan perubahan  penggunaan  lahan.  GRK  umumnya terdapat  dalam  bentuk  karbon  dioksida  (CO 2 ), metan (CH 4 ), dinitrogen-oksida (N 2 O), sulfurheksaflorida (SF 6 ), perflorokarbon
(PFCs)  dan  hidroflorokarbon  (HFCs).  Gas  itu menyebabkan  naiknya  suhu  udara,  sebagai akibatnya  panas  atmosfer  bumi  meningkat kemudian memicu pemanasan global.
Kontribusi  sektor  pertanian  terhadap emisi  GRK  relatif  kecil,  tetapi  sub  sektor tanaman  pangan  mengalami  dampak  cukup besar  karena  perubahan  cuaca  ekstrim  yang menyebabkan  banjir  dan  kekeringan  dapat menurunkan  produksi  secara  nyata.  Faktor utama perubahan iklim global yang berdampak terhadap  sektor  pertanian  antara  lain:  1) perubahan pola hujan dan iklim ekstrim (banjir dan  kekeringan),  2)  meningkatnya  suhu  udara dan  3)  peningkatan  permukaan  air  laut.  Boer (2009), memperkirakan bila kenaikan CO 2 tidak diperhitungkan, dampak pemanasan global dan perubahan iklim di Indonesia dapat menurunkan produksi padi di Jawa sebesar 1,8 juta ton pada tahun 2025 dan 3,6 juta ton pada tahun  2050.  Bila  dihitung  dengan  konversi lahan yang sulit di bending, penurunan produksi padi bisa menjadi lebih tinggi lagi sekitar 5 juta ton tahun 2025 dan 10 juta ton pada tahun 2050. Tebel  1.  Varietas  padi  toleran  kekeringan  dan genangan (amfibi)
No Varietas Umur (HSS) Potensi Hasil t/ha Tekstur nasi 1 Limboto 1255 6,0 Sedang 2 Batutegi 120 6,0 Pulen 3 Towuti 115 7,0 Pulen 4 Situpatengg ang 120 6,0 Sedang 5 Situbagendi t 120 6,0 Sedang 6 Inpari 10 Laeya 112 7,0 Pulen 7 Inpago 4 124 6,1 Pulen 8 Inpago 5 118 6,2 Sangatpule n 9 Inpago 6 118 6,2 Sangatpule n 10 Inpago 7 111 7,4 Pulen 11 Inpago 8 119 8,1 Pulen 12 Inpago 9 109 8,4 sedang 13 Inpago 11 111 6,0 sedang
Warma re 36%
Prafi 12% Manok… Tanah Rubuh 11% Masni 2% Sidey 36% LUAS PANEN BERDASARKAN

## DISTRIK DI KABUPATEN MANOKWARI
Jurnal Triton Vol. 11 No. 2 (Desember, 2020) : 32-41 Konyep Dalam mengantisipasi dampak keberagaman dan perubahan iklim,
Kementerian  Pertanian  telah  mempersipkan strategi antisipasi berupa : penyediaan varietas unggul  berdaya  hasil  tinggi  dan  toleran kekeringan dengan karakteristik a) umur sangat genjah  agar  terhindar  ( escape  strategy )  dari kondisi  ancaman  kekeringan  dan  b)  varietas unggul  padi  yang  tahan  atau  adaptif  terhadap kondisi  kekeringan  ( tolerant  strategy )  dan tahan pada dua kondisi iklim yang berbeda yaitu kondisi kering dan kondisi kebasahan. Tabel  1 memperlihatkan varietas padi toleran kekeringan  dan  genangan  (amfibi)  Badan Litbang Pertanian.

## PENERAPAN PTT PADI LADANG AMFIBI BADAN LITBANG PERTANIAN
Suatu  pendekatan  inovatif  dan  dinamis dalam  upaya  meningkatkan  produksi  dan pendapatan petani melalui perakitan komponen teknologi  secara  parsitipatif  bersama  petani disebut  Pengelolaan  Tanaman  Terpadu  (PTT). Prinsip  utama  penerapan  PTT  padi  ladang amfibi:
a) Terpadu:  sumberdaya  tanaman,  tanah  dan air di kelola dengan baik secara terpadu
b) Sinergis  :  Pemanfaatn  teknologi  terbaik,
memperhatikan
keterkaitan Antara
komponen teknologi yang saling mendukung c) Spesifik
lokasi : Memperhatikan kesesuaian  teknologi  dengan  lingkungan fisik, sosial budaya, dan ekonomi petani
d) Partisipatif : Petani berperan aktif memilih dan menguji teknologi yang sesuai dengan kondisi setempat, dan meningkatkan kemampuan  melalui  proses  pembelajaran (Petunjuk Teknis PTT Padi Gogo, Suriansyah  dkk,  Badan  Litbang  pertanian. BPTP Kalimantan tengah.
Berdasarkan keadaan di lapangan bahwa penyebaran VUB padi lahan kering di Provinsi Papua Barat belum seluruhya merata, dikarenakan  beberapa  hal  diantaranya,  petani masih  mempertahankan  dan  menggunakan varietas yang sudah tidak dianjurkan lagi untuk ditanam,    tetapi  masih  saja  menanamnya walaupun  dengan  resiko  gagal  panen  karena serangan hama dan penyakit. Selain itu, petani sangat  lambat  dalam  menerima  teknologi  baru yang diberikan. Petani akan menerima teknologi  baru,  apabila  mereka  telah  yakin mengetahui  gambaran  secara  nyata  tentang keberhasilan teknologi baru yang diterima
Penanaman beberapa varitas padi ladang belum  mempengaruhi  pertumbuhan  dan  hasil padi  ladang.  Pengolahan  tanah  dan  pemberian mulsa berpengaruh terhadap pertumbuhan padi ladang.  Perlakuan  pengolahan  tanah  dengan mulsa jerami 4 t/ha, memberikan pertumbuhan dan  hasil  padi  ladang  yang  lebih  baik  dari perlakuan  lainnya  Pertumbuhan  dan  produksi padi ladang di lahan kering sangat dipengaruhi oleh ketersediaan sumberdaya air akibat jumlah dan distribusi hujan yang tidak merata. Hal ini menyebabkan  kebutuhan  air  tidak  akan terpenuhi.
Balai Besar Padi (2017) mengemukakan bahwa  air  merupakan  salah  satu  input  yang sangat penting bagi sistem produksi padi sawah
Jurnal Triton Vol. 11 No. 2 (Desember, 2020) : 32-41
Konyep
yang mengkonsumsi air lebih banyak dibandingkan bila ditanam di luar lahan sawah yang  tidak  selalu  digenang.  Ketersediaan  air tidak  hanya  mempengaruhi  produktivitas tanaman,  luas  areal  tanam  dan  intensitas pertanaman, melainkan juga berengaruh terhadap  potensi  perluasan  areal  baru,  bahkan menentukan kualitas produksi gabah.
Terminologi  amfibi  ini  digunakan  juga  untuk menunjukkan  kemampuan  tumbuh  beberapa varietas  padi  yang  dapat  beradaptasi  dengan baik pada kondisi lahan kering (gogo) maupun lahan  basah  (sawah).  Varietas  padi  yang memiliki  kemampuan  tumbuh  di  dua  kondisi tersebut kemudian disebut sebagai padi amfibi.
Potensi  produksi  dan  produktivitas  hasil panen  padi  ladang  amfibi  Badan  Litbang Pertanian  apabila  dibandingkan  dengan  padi ladang 100 malam (varietas lokal) di Kabupaten Manokwari  dapat  diamati  pada  tabel  2  berikut ini:
Tabel  2.  Potensi  Hasil  Panen  Padi  Ladang
Amfibi  dan  Padi  lokal  di Kabupaten Manokwari No Nama Varietas Perkiraan Produksi Per Ha Keterangan 1 Towuti 7,52 2 Inpago 4 - Rebah/rusak 3 Inpago 8 8,8 4 Inpago 9 5,47 5 Inpago 11 5,44 6 Lokal 100 malam 2,74
Dari  tabel  diatas  terlihat  produksi  padi lokal  100  malam  sebesar  2,74  ton/ha  dengan produksi  sebesar  2,6  ton/ha  terdapat  selisih sekitar  2,8  ton/ha.  Artinya  padi  ladang  ampibi cocok  dan  dapat  dikembangkan  di  masyarakat Provinsi  Papua  Barat.  Selisih  produksi  ini
disebabkan  karena  penerapan  PTT  usahatani dalam  penanaman  padi  ladang  ampibi  pada kegiatan kaji terap BPTP Papua Barat. Potensi nilai  peningkatan  pendapatan  petani  akan diperoleh  dari  pemasaran  benih  padi  kepada petani lain dengan  nilai jual Rp. 7.000/kg atau dengan  bisa  dipasarkan  dalam  bentuk  beras senilai  Rp.  12.000/kg.  Penanaman  padi  ladang kegiatan  kaji  terap  inovasi  teknologi  di Kampung Handuk memperhatikan dan melaksanakan 4 aspek usahatani dengan yaitu: a). penggunaan  varietas unggul, b). Pemberian bahan  organik,  c).  Pemupukan  berimbang berdasar  unsur  hara  tanah  dan  kebutuhan tanaman dan d) Pengendalian hama terpadu.
Heriawan  R  menyatakan  bahwa  untuk peningkatan  produktivitas  padi,  maka  faktor utama  yang  mempunyai  pengaruh  adalah penerapan  teknologi  pertanian  sesuai  anjuran teknologi Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) yang  diperkenalkan  sejak  17  tahun  yang  lalu. Dalam  PTT,  petani  diajak  untuk  menerapkan komponen  teknologi  dasar  dan  teknologi pilihan,  diantaranya  introduksi  sistem  tanam Jajar Legowo (Jarwo) dan varietas unggul baru (VUB)  padi.  Disisi  lain,  Badan  Litbang Pertanian telah menghasilkan beragam varietas padi yang telah didiseminasikan kepada petani secara berkelanjutan termasuk melalui program SL-PTT dan bantuan benih.
Menurut  Suyamto et  al .  (2007)  varietas unggul  merupakan  salah  satu  teknologi  yang berperan  penting  dalam  peningkatan  kuantitas dan kualitas produk pertanian. Kontribusi nyata varietas unggul terhadap peningkatan produksi padi  nasional  antara  lain  tercermin  dari pencapaian swasembada beras pada tahun 1984.
Jurnal Triton Vol. 11 No. 2 (Desember, 2020) : 32-41
Hal ini terkait dengan sifat-sifat varietas unggul padi  ladang  antara  lain  berdaya  hasil  tinggi, tahan  terhadap  penyakit  utama,  umur  genjah sehingga  sesuai  untuk  di  kembangkan  dalam pola tanam tertentu, dan rasa nasi enak (pulen) dengan  kadar  protein  relative  tinggi.  Sistem tanam larikan gogo 2:1 dengan jarak 40:20:10.
Pemupukan  menggunakan  PUTK,  hal ini selaras dengan hasil kajian Ernawati (2013) dalam Hafif (2016)  dimana penanaman varietas unggul baru  dapat meningkatkan produktivitas padi ladang dari 3 t/ha menjadi 4,5–5 t/ha.
Penggunaan  berbagai  varietas  unggul baru  spesifik  lokasi,  serta  pendampingan terhadap  aplikasi  teknologi  pengelolaan  lahan seperti  penggunaan  pembenah  tanah,  sistem tanam jajar legowo, dan pemupukan, peningkatan produksi padi dapat dipenuhi dari pengembangan  padi  ladang  di  lahan  kering suboptimal (Hafif, 2016).  Kinerja padi ladang ampibi diharapkan dapat meningkatkan produktivitas padi di Provinsi Papua Barat.
Pemupukan  yang  dilaksanakan  pada kegiatan  kaji  terap  inovasi  teknologi  pertanian BPTP  Papua  Barat  berdasarkan  pada  hasil  uji PUTK  (perangkat  uji  tanah  kering)  dan dihasilkan rekomendasi pemupukan pupuk urea sebanyak  102,17  kg/ha  dan  pupuk  phonska sebanyak  300  kg/ha.  Pemupukan  dilaksanakan sebanyak dua kali pada usia padi 21 hari  yang bertujuan  untuk  meningkatkan  kesuburuan tanah, agar padi bisa bertambah jumlah anakan, memiliki batang padi yang kokoh serta jumlah daun  yang  maksimal  dan  pemupukan  ke  dua dilaksanakan pada saat padi usia 56 hari dengan tujuan  agar  proses  pengisian  bulir  padi  bisa maksimal.
Kombinasi pemupukan secara signifikan mempengaruhi  tinggi  tanaman,  jumlah  malai, dan  panjang  malai,  tetapi  tidak  berat mempengaruhi  signifikan  1000  butir  dan  biji- bijian kering. Inpago 4 adalah varietas terbaik. Pupuk NPK terbaik ditemukan pada dosis 250 kg/ha (Nazirah L dan Damanik BSJ. 2015).
Dari  hasil  penelitian  tersebut  diketahui bahwa salah satu faktor yang berpengaruh pada peningkatan  produksi  dan  produktivitas  padi ladang ampibi di KP Anday adalah penggunaan pupuk  berimbang.  Pupuk  yang  diberikan  tepat jenis  yaitu  urea  dan  phonska,  kemudian  tepat dosis  sesuai  anjuran  hasil  uji  PUTK  dan  tepat waktu yaitu diberikan pada masa padi berumur 21  hari  dan  umur  padi  56  hari  sesuai  dengan tujuan yang ingin dicapai dengan pemupukan.
Berikut  ini  tabel  kondisi  tinggi  tanaman dan  jumlah  anakan  per  rumpun  seperti  tertera dibawah ini:
Tabel  3.  Tinggi  tanaman  dan  jumlah  anakan, panjang  malai  dan  jumlah  biji  5 varietas padi amfibi Balitbangtan
No Nama Varietas Tinggi Tanaman Panjang Malai Jumlah Anakan Jumlah Biji 1 Towuti 60 cm 17-19 cm 20-27 anakan 260-270 2 Inpago 9 160 cm 17-26 cm 14-17 anakan 240-260 3 Inpago 8 152 cm 24-29 cm 19-24 anakan 240-270 4 Inpago 4 164 cm 22-26 cm 12-15 anakan - 5 Inpago 11 178 cm 25-27 cm 12-19 anakan 372-386

## PENYEBARAN BENIH PADI AMFIBI BALITBANGTAN DI PAPUA BARAT
Kepala  Bidang  tanaman  pangan  dan hortikultura  Kabupaten  Manokwari,  Ir.  Bob Pattikawa  dalam  Rapat  Kooordinasi  dan Evaluasi  Upsus  Pajale  Provinsi  Papua  Barat menuturkan  bahwa  produktivitas  padi  di
Jurnal Triton Vol. 11 No. 2 (Desember, 2020) : 32-41 Konyep
Kabupaten  Manokwari  rendah.  Hal  ini diakibatkan penggunaan benih unggul bersertifikat  yang  di  gunakan  petani  hanya sekitar  10%,  sisanya  benih  yang  tidak bersertifikat  dan  yang  sudah  berulang-ulang ditanami.
Untuk  itu  BPTP  Balitbangtan  Papua Barat  dalam  berbagai  event  seperti  pameran Balitbangda  Provinsi,  pameran  PEDA  IV KTNA  Provinsi,  dan  temu  teknis  penyuluh  di beberapa  BPP,    telah  memperkenalkan  dan menyebarkan  benih  varietas  padi  amfibi Balitbangtan  ke  berbagai  wilayah  di  Provinsi Papua  Barat.  Harapannya  dapat  membantu petani  dalam  menghadapi  persoalan  yang  di hadapi  terkait  benih  varietas  unggul  dan bersertifikat.
Benih  varietas  unggul  padi  amfibi Balitbangtan sudah disebar ke beberapa daerah di Provinsi Papua Barat antara lain : Kabupaten Manokwari,  Kabupaten  Tambraw,  Kabupaten Sorong,  Kabupaten  Raja  Ampat,  Kabupaten Teluk  Bintuni  dan  Kabupaten  Manokwari Selatan.
Pengembangan padi ladang ampibi yang dilakukan oleh BPTP diharapkan dapat menjadi awal  dari  peningkatan  ketahanan  pangan masyarakat. Kegiatan ini mempunyai karakteristk antara lain: berskala kecil, dimiliki oleh  individu  atau  keluarga,  menggunakan teknologi yang sederhana, bersifat padat tenaga kerja,  pendidikan  dan  keahlian  tenaga  kerja rendah dan tingkat upah yang relatif rendah pula (Bappenas,  2009).  Hasil  produksi  dari  padi ladang  ampibi  diharapkan  dapat  bermanfaat bagi masyarakat baik  secara langsung maupun tidak langsung.
Pengembangan padi ke lahan kering akan menghadapi  tantangan  persaingan  dengan komoditas lain, terutama ubi kayu, jagung, dan tanaman  industri.  Agar  dapat  bersaing, produktivitas  padi  ladang  harus  ditingkatkan dengan  menggunakan  varietas  unggul  baru seperti  Inpago  8,  perbaikan  cara  pengelolaan lahan  seperti  aplikasi  pembenah  tanah,  sistem tanam  jajar  legowo  dan  perbaikan  pemupukan sehingga  produktivitas  padi  ladang  meningkat sampai 5 ton/ha (Hafif, 2016).
Menurut  Sulaiman  A,  untuk  pencapaian swasembada  pangan,  benih  merupakan  sarana yang sangat penting dalam produksi pertanian. Ketersediaan benih dalam jumlah, kualitas, dan ketepatan  waktu  yang  memadai  menjadi penentu keberhasilan usaha pertanian. Arah dan kebijakan program perbenihan untuk peningkatan produksi, produktivitas, dan mutu hasil pertanian semula lebih diprioritaskan pada tanaman  pangan  utama,  yakni  pada  padi, jagung,  dan  kedelai.  Tetapi  untuk  mencapai target  swasembada  pangan,  dan  peningkatan produksi  pertanian  pemerintahan  Jokowi-JK telah mencanangkan tahun 2018 sebagai tahun perbenihan  dan  mengalokasikan  anggaran untuk  bantuan  benih  unggul  seluas  7  juta  ha hingga tahun 2019, termasuk untuk perkebunan dan hortikultura.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Provinsi  Papua  Barat  mempunyai  potensi sumberdaya lahan yang masih sangat luas untuk pengembangan  tanaman  pangan  khususnya padi ladang amfibi Balitbangtan.
Pengembangan padi ladang amfibi Balitbangtan sesuai  tatanan  masyarakat  lokal  Papua  Barat
Jurnal Triton Vol. 11 No. 2 (Desember, 2020) : 32-41
dan  layak  dikembangkan  karena  mempunyai produktivitas  tinggi  bila  menerapkan  panca usaha tani di banding varietas lokal 100 malam. Usaha  tani  padi  ladang  amfibi  Balitbangtan dapat  meningkatkan  swasembada  pangan  di Provinsi Papua Barat.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Litbang  Pertanian.  (2008).  Pengelolaan Tanaman  Terpadu  (PTT)  Padi  Gogo. Departemen Pertanian, Jakarta.
Balai  Besar  Padi.  (2017).  Padi  Ampibi
Antisipasi Dampak Perubahan Iklim.http://bbpadi.litbang.pertanian.go. id/index.php/berita/info- aktual/content/432-padi-amfibi- antisipasi-dampak-perubahan-iklim
diakses  15 September 2019
Bappenas. (2009). Kajian Evaluasi Pembangunan  Sektoral:  Peran  Sektor Informal  Sebagai  Katup  Pengaman Masalah Ketenagakerjaan. Jakarta: Bappenas.
BPS.  (2013).  Analisis  Sosial  Ekonomi  di Provinsi  Papua  Barat.  Hasil  Survei Pendapatan  Rumah  Tangga  Usaha Pertanian. Sensus Pertanian.
BPS.  (2016).  Statistik  Tanaman  Pangan.  BPS Kabupaten Manokwari.
BPS.  (2017a).  Potensi  Ekonomi  Manokwari. Sensus  Ekonomi  2016  Analisis  Hasil Listing. BPS Kabupaten Manokwari.
BPS.  (2017b).  Provinsi  Papua  Barat  Dalam Angka 2017. BPS Provinsi Papua Barat. Manokwari.
BPS.  (2019).  Statistik  Daerah  Provinsi  Papua Barat.  BPS  Provinsi  Papua  Barat. Manokwari.
Hafif,  B.  (2016).  Optimasi  Potensi  Lahan Kering  Untuk  Peningkatan  Produksi Padi Satu Juta Ton di Provinsi Lampung.
JUrnal  Litbang  Pertanian  Vol  35  No  2
Juni 2016. Bogor.
Heriawan  R,  Achmad  S,  Handewi  P  S,  Mewa A,  I  Ketut  Kariyasa  &  Ranggga  D  Y.
(2016). Kebijakan Swasembada Pangan Berkelanjutan. IAARD Press. Jakarta.
https://www.kbbi.web.id/swasembada
Kastanja AY. (2010). Kajian Penerapan Teknik
Budidaya  Padi  Ladang  Varietas  Lokal (Studi  Kasus  Pada  4  Kecamatan  di Kabupaten Halmahera Utara). Politeknik Perdamaian Halmahera. Tobelo. Kementerian  Pertanian.  (2015).  Rencana Strategis  Kementerian  Pertanian  Tahun 2015-2019. Kementerian Pertanian
Republik Indonesia. Jakarta. Kementerian  Pertanian.  (2015).  Perubahan Iklim  dan  Inovasi  Teknologi  Produksi
Tanaman Pangan. Badan Litbang Pertanian. Jakarta. Lekitoo,  M.  (2011).  Pembangunan  Pertanian dan Perdesaan Dalam Perspektif Sosiologis  di  Papua  Barat.  Prosiding Seminar Nasional Akselerasi Pembangunan  Pertanian  dan  Perdesaan Berbasis  Inovasi.  Universitas  Negeri
Papua. Manokwari.
Mustofa.  (2012).  Analisis  Ketahanan  Pangan Rumah  Tangga  Miskin  dan  Modal Sosial di Provinsi DIY. Jurnal Geomedia Sains  Geografi.  Vol  10  Nomor  1  Mei 2012.  Jurusan  Pendidikan  Geografi. Universitas Negeri Yogyakarta
Nazirah,  L  &  Damanik,  B.S.J.  (2015).
Pertumbuhan  dan  Hasil  Tiga  Varietas Padi Ladang Pada Perlakuan
Pemupukan. Jurnal Floratek. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Pemprov  Papua  Barat.  (2017).  Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah Provinsi Papua Barat Tahun 2017-2022. Pemprov Papua Barat. Manokwari.
Raden  I,  Thamrin,  Syarif  F,  Fadli  &  Darmi.
(2010).  Evaluasi  Kesesuaian  Lahan Untuk  Tanaman  Padi  dan  Padi  Ladang di Desa Bila Talang Kecamatan Tabang Kabupaten  Kutai  Kartanegara.  Fakultas Pertanian. Universitas Kartanegara.
Sitohang,  F.R.H.,  Siregar,  L.A.M.,  &  Putri, L.A.P.  (2014).  Evaluasi  Pertumbuhan
Jurnal Triton Vol. 11 No. 2 (Desember, 2020) : 32-41 Konyep
dan  Produksi  Beberapa  Varietas  Padi Ladang (Oriza Sativa L) Pada Beberapa Jarak  Tanam  Yang  Berbeda.  Jurnal
Online  Agroekoteknologi.  ISSN  No
2337-6597. Vol 2 No 2 661-679. Maret.
2014
Sulaiman,  A.,  Kasdi,  S.,  Deciyanto,  S.,  Sri Sulihanti, & Suci, W. (2018). Kebijakan
Penyelamat Swasembada
Pangan.
IAARD Press. Jakarta
Supriansyah,  Suparman,  Bhermana,  A.,  &
Anto,  A.  (2013).  Petunjuk  Teknis Pengelolaan  Tanaman  Terpadu  (PTT) Padi  Ladang.BPTP  (Balai  Pengkajian Teknologi Pertanian) Kalimantan Tengah. Suyamto,  R.  Hidajat,  S.  Wahyuni,  &  Y.
Samaullah.  (2007).  Pedoman  Bercocok
Tanam  Padi.  Badan  Penelitian  Dan Pengembangan
Pertanian.
Departemmen Pertanian.
Tulak, P., Paulina & Dharmawan, Arya. (2009).
Struktur  Nafkah  Rumahtangga  Petani Transmigran  :  Studi  Sosio-Ekonomi  di Tiga  Kampung  di  Distrik  Masni Kabupaten Manokwari. Sodality: Jurnal Sosiologi Pedesaan. 3. 10.22500/sodality.v3i2.5866.
Undang-Undang  Republik  Indonesia.  Nomor 18 Tahun 2012. Tentang Pangan.
Wibowo,  K.  (2012).  Peranan  Sektor  Pertanian
Dalam Perekonomian Kabupaten Manokwari. Jurnal Agrotek Vol 3 No 1 Januari 2012. Fakultas Pertanian.
Universitas Papua.
Widati,  A.W.  (2015).  Ketersediaan  Pangan  di
Provinsi Papua Barat. Seminar Nasional. Kearifan  Lokal  Nilai  Adiluhung  Batik Indonesia Untuk Daya Saing Internasional.  ISBN.  978-979-1230- 353. Universitas Islam Batik Surakarta.
Yunizar.  (2014).  Kajian  Teknologi  Hemat  Air
Pada  Padi  Ladang  Pada  Lahan  Kering Masam Dalam Mengantisipasi Perubahan  Iklim  di  Provinsi  Riau. Prosiding  Seminar  Nasional  lahan Suboptimal  2014.  Palembang.  ISBN.
979-587-529-9.
Yuminarti, Umi. (2017). Kebijakan Transmigrasi Dalam Kerangka Otonomi
Khusus di Papua: Masalah dan Harapan. Jurnal  Kependudukan  Indonesia.  Vol 12. No 1 Juni 2017.