PENGARUH PENAMBAHAN AQUADEST DAN AIR ACCU (H 2 SO 4 30%)

## TERHADAP ARUS DAN TEGANGAN DARI SEL ACCU DENGAN MENGGUNAKAN AIR SINGKONG KARET
( MANIHOT GLAZIOVII. M.A)
Yuni Satria Ningsih *) ,Gusnedi **) dan Yenni Darvina **)
* ) Mahasiswa Jurusan Fisika FMIPA UNP ** ) Staf Pengajar Jurusan Fisika FMIPA UNP email:yunisatrianingsih@yahoo.com

## ABSTRACT
The waste produced by the tapioca flour that  made from Manihot glaziovii.M.A it is divide into two types, namely, solid waste and liquid waste. Solid waste can be used as organic fertilizer, but for liquid waste is not optimally utilized. Liquid waste is contain cyanide compounds by 8,27 mg/L that can generate electric current and potentially as an electrolyte solution. After that the writer  analyze this research on liquid waste from Manihot glaziovii M.A  water. The purpose of this research is to know the current and voltage value of the manihot glaziovii M.A with water that uses the cell battery. From this research the writer find the results obtained the value of current (I) and voltage (V) for each variation of the solution as follows: test solution to ASK for 1A; 3V, to ASK solution: Aq (70: 30 = 1A; 2 .6V), (65: 35 = 1A; 2, 4V), (60: 40 = 1A; 2, 2V) and ASK for a solution: Ac (70: 30 = 1A; 4, 4V), (65: 35 = 1A; 4, 7V), (60: 40 = 1A, 28V; 4).  Water accu has (I) and (V) of 1A; .6V. Next on the measurement value of degree on acidity (pH) of the test solutionASK: Aq has a  pH  of 5, to ASK  >  pure  pH  = 4,69,  while to  ASK: Ac pH  3.5  <.  I  and  V  highest produced  by ASK:  air conditioning.  So  the  results  of  this  research  is  indicate  that  Manihot  glaziovii.M.A  has  the  potential  as  a solution of accu is more environmentally friendly and not harmful.
Keywords : Manihot glaziovii M.A, Cell Accumulator, Current (I), Voltage (V), and pH

## PENDAHULUAN
Indonesia merupakan suatu negara yang kaya akan  sumber  daya  alam  hayatinya,  terutama  pada hasil pertanian. Hampir dari sebagian hasil pertanian tersebut  dapat  langsung  dipasarkan,  sedangkan sebagiannya lagi biasanya akan di alokasikan kepada pengolahan  industri  baik  dalam  skala  besar  maupun skala  industri  rumahan.  Pengolahan  industri  dari semua  jenis  produk  hasil  pertanian  biasanya  selalu menghasilkan produk  sampingan  (Limbah).  Dimana secara  umum  limbah  yang  dihasikan  terbagi  atas  2 jenis, yaitu Limbah Cair ( Liquid Waste ) dan Limbah Padat ( Solid Waste ) [1] . Limbah yang dihasilkan dapat merugikan  masyarakat,  salah  satunya  adalah limbah cair.  Limbah  cair  yang  tidak  dikelola  dengan  baik akan  menimbulkan  dampak  yang  luar  biasa  pada perairan, khususnya sumber daya air.
Salah  satu  jenis  pabrik  industri  produk  hasil dari pertanian yang menghasilkan limbah cair adalah industri  tepung  tapioka.  Dimana  limbah  cair  yang dihasilkan dari pengolahannya tersebut masih kurang efektif  dalam  penanganannya.  Berbeda  dengan limbah  padatnya,  sebab  limbah  padat  hasil sampingan  dari  produksi  tepung  tapioka  dapat digunakan sebagai bahan pupuk organik.
Limbah  cair  hasil  sampingan  industri  tepung tapioka  memiliki  kandungan  bahan  organik  yang tinggi,  selain  itu  juga  mengandung  senyawa  sianida yang  bersifat  toxic.  Didalam  limbah  cair  industri tepung  tapioka  konsentrasi  senyawa  sianida  yang terukur adalah 8,27 mg/L. Singkong karet atau sering juga  disebut  ubi  racun  digunakan  sebagai  bahan utama  dalam  produksi  pembuatan  tepung  tapioka dikarenakan memiliki kandungan pati dan asam biru atau  asam  sianida  (Hidro  Sianat)  yang  cukup  tinggi jika  dibandingkan  dengan  jenis  singkong  biasa. Kandungan  HCN  yang  tinggi  dalam  singkong  karet sangat menentukan jumlah kandungan pati (amilum) dalam  umbi  singkong  tersebut [2] .  Sebab  kandungan pati  tersebut  yang  nantinya  akan  mengendap  dan menjadi tepung kanji (tapioka). Maka dari itu limbah cair  dari  hasil  sampingan  produksi  tepung  tapioka mengandung asam sianida yang tinggi.
Racun  yang  ditimbulkan  oleh  asam  sianida tersebut apabila dikonsumsi oleh manusia maka akan mengakibatkan  terjadinya  mual-mual,  sakit  perut, muntah, pusing bahkan dapat menyebabkan kematian [3] .  Didalam  darah  HCN  akan  terurai menjadi ion H + dan CN - dan terlepas dari glukosida oleh  suatu  enzim.  Penguraian  senyawa  sianida
tersebut yang  dapat  menyebabkan  seseorang keracunan [4] .
Limbah cair produksi tepung tapioka tersebut memiliki kandungan HCN yang tinggi, dimana HCN merupakan  asam  lemah  organik  yang  apabila terdisosiasi membentuk ion-ion dalam sebuah cairan akan  menghasilkan  larutan  elektrolit.  Didalam bidang ilmu fisika-kimia larutan elektrolit merupakan  suatu  larutan  yang  dapat  digunakan sebagai  sumber  penghasil  energi  listrik  dengan menggunakan suatu rangkaian sel [5] .
Secara  teori  semua  jenis  larutan  elektrolit kuat  berasal  dari  golongan  asam  kuat,  yang  mana pada  golongan  asam  ini  memiliki  sifat  korosi  yang besar  terhadap  bahan-bahan  lain.  Selain  itu  asam kuat  juga  bersifat  mudah  terbakar,  mudah  meledak yang semua itu merupakan sifat berbahaya dan tidak ramah  lingkungan [5] .  Penggunaan  limbah  cair tersebut  pastinya  akan  melalui  beberapa  tahapan sebelum  dapat  digunakan,  salah  satunya  adalah tahapan pemurnian larutan HCN. Selanjutnya larutan elektrolit hasil pemurnian tersebut digunakan sebagai larutan  elektrolit  pada  sel Accumulator (sel  aki) sebagai  pengganti  larutan  elektrolit  kuat  yang  tidak ramah  lingkungan  dan  juga  berbahaya  untuk selanjutnya  diukur  nilai  arus  (I)  dan  tegangan  (V) yang dihasilkan.
Berdasarkan penelusuran literatur sebelumnya bahwa  sudah  banyak  penelitian  tentang  sumber energi  listrik  yang  berasal  dari  tumbuh-tumbuhan. Salah satunya Kenneth O.I (2012) telah melakukan penelitian  tentang  pembuatan  baterai  kering  primer dari  ekstrak  jus  singkong.Dari  hasil  penelitian- penelitian  tersebut  menunjukkan  adanya  arus  listrik yang  dihasilkan  selalu  berbeda-beda.  Dimana  arus listrik  yang  dihasilkan  tersebut  terjadi  karena  buah- buahan tersebut mengandung larutan elektrolit alami seperti  CH 3 COOH,  H 2 CO 3 ,  HCN  dan  H 2 S  yang terlarut  dalam  air [6] .  Sehingga  apabila  pada  buah ataupun  cairan  buah  tersebut  diberikan  dua  buah elektroda  yang  memiliki  beda  potensial  maka  asam yang  terkandung  didalamnya  akan  terdisosiasi  dan mengalami proses reaksi elektrolitik. Dimana proses elektrolitik  dapat  mengakibatkan  adanya  pertukaran ion yang nantinya akan terjadi sebuah aliran elektron dari  beda  potensial,  yang  mana  pada  proses  reaksi tersebut  akan  menghasilkan  tegangan  dan  arus listrik [5] .
Berdasarkan  kajian  ilmu  dalam  bidang biofisika  dapat  terlihat  bahwa  limbah  cair  hasil produksi  tepung  tapioka  bisa  dimanfaatkan  sebagai larutan  elektrolit  pada  sel  aki  ( Accumulator ) pengganti  larutan  elektrolit  kuat  yang  tidak  ramah lingkungan  dan  juga  berbahaya.  Oleh  karena  itu, penulis  tertarik  untuk  melakukan  penelitian  tentang pemanfaatan  limbah  cair  singkong  karet  ( Manihot glaziovii M.A) sebagai larutan elektrolit yang ramah lingkungan .
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  pengaruh  variasi  penambahan  aquadest dan  air accu terhadap  arus  dan  tegangan  listrik dengan  menggunakan  air  singkong  karet  ( Manihot glaziovii M.A).
Tanaman  singkong  berasal  dari  daratan Amerika  Serikat,  tumbuh  sebagai  tanaman  yang memiliki  bekas-bekas  daun  dan  Tinggi  mencapai hingga 2,75 m dengan daun berbentuk jari. Tanaman singkong  tumbuh  dengan  baik  pada  daerah  yang memiliki  ketinggian  sampai  dengan  2.500  m  dari permukaan laut [7] .
Singkong  memiliki  umbi  atau  akar  pohon yang  panjang  dengan  diameter  dan  tinggi  batang yang  beragam  tergantung  dari  varietasnya.  Daging umbinya  berwarna  putih  kekuning-kuningan.  Umbi singkong  tidak  tahan  disimpan  lama  meskipun  di dalam lemari pendingin.
Karbohidrat  yang  terkandung  dalam  umbi singkong merupakan sumber energi. Selain itu umbi singkong  banyak  mengandung  glukosa  dan  dapat dimakan  mentah.  Ubi  singkong  yang  manis, merupakan  ubi  kayu  yang  aman  dikonsumsi dandapat  diolah  secara  langsung  sebagai  bahan makanan [3] .  Selain  dari  kandungan  gizi  di  atas, singkong  mengandung  racun  yang  apabila  terdapat dalam jumlah besar cukup berbahaya.Racun singkong  ini  dikenal  sebagai  Asam  biru  atau  Asam Sianida  (HCN).  Baik  daun  maupun  umbinya mengandung  suatu  glikosida  cyanogenik,  artinya suatu ikatan organik yang dapat menghasilkan racun biru  atau  senyawa  HCN  yang  dalam  jumlah  besar dapat bersifat sangat toksik [8] . Singkong atau ketela pohon dapat dikelompokkan  menjadi  dua  bagian  berdasarkan jenis  dan  kegunaan,  yaitu    sebagai  pangan  langsung dan  bahan  baku  utama  pembuatan  tepung  tapioka atau tepung kanji. Singkong  digunakan untuk bahan pangan langsung harus memenuhi syarat, yaitu tidak mengandung  racun  HCN  (<  50  mg/kg  umbi basah) [9] .Oleh  sebab  itu  jenis  singkong  yang memiliki kandungan HCN yang cukup tinggi adalah dari jenis singkong karet ( Manihot glaziovii M.A). Klasifikasi  dari  tanaman  singkong  karet adalah sebagai berikut [10] : Kingdom :Plantae Subkingdom :Tracheobionta Super Divisi :Spermatophyta Divisi :Magnoliophyta Kelas :Magnoliopsida Sub Kelas :Rosidae Ordo :Euphorbiales Famili :Euphorbiaceae Genus :Manihot Spesies : Manihot glaziovii M.A Sinonim : Singkong pahit, Singkong racun, Ubi kayu racun      dan  Ketela  pohon racun.
Menurut  Kuncoro  (1993),  salah  satu  jenis singkong  yang  mengandung  senyawa  beracun  HCN yang cukup tinggi adalah singkong karet atau ketela karet ( Manihot glaziovii M.A). Penggunaan singkong  karet  masih  sangat  kurang,  baik  didalam masyarakat  maupun  industri  makanan.  Salah  satu penyebabnya adalah tingginya kandungan HCN yang dapat menyebabkan keracunan  bagi konsumen,  baik hewan  maupun  manusia.  Singkong  memiliki  enzim yang dapat memecah glikosida sianogenik menghasilkan  HCN  (Hidrogen  Sianida)  bebas  dan bersifat  sangat  beracun.  Racun  ini  biasanya  banyak terkandung dalam singkong yang rasanya pahit.
Umbi  kayu  untuk  bahan  baku  industri memiliki kandungan protein rendah dan HCN (asam sianida)  yang  tinggi [11] .  Hal  tersebut  berhubungan erat antara besarnya jumlah kandungan HCN dengan produksi  tapioka  yang  dihasilkan.Karena  semakin besar jumlah kandungan asam sianida didalam suatu jenis  umbi  singkong  terebut  maka  semakin  besar pula kandungan pati yang didapatkan.
Adapun rumus struktur dari senyawa Hidrogen sianida tersebut adalah [5] .

## H ─ C ≡ N
Dan  adapun  reaksi  penguraian  (pengionan)  adalah sebagai berikut:
HCN ↔ H + + CN -
Accumulator atau  yang  sering  disebut  aki adalah  suatu  jenis  battery  yang  banyak  digunakan untuk  kendaraan  bermotor . Pada  sel  aki,  baik  anoda ataupun  katodanya  sama-sama  terbuat  dari  timbal bahan (Pb) berpori.Namun  yang digunakan sebagai kutub  negatif  adalah  logam  Pb  murni  dan  kutub positif  adalah  logam  Pb  yang  dilapisi  PbO 2 ,  dan elektrolitnya  adalah  larutan  H 2 SO 4 30%.  Timbal dioksida  dan  timbal  murni  disusun  bersisipan  dan membentuk  satu  pasang  sel  akumulator  yang berdekatan  dan  dipisahkan  oleh  bahan  penyekat berupa  isolator.  Setiap  pasang  sel  menghasilkan Voltage (V) sebesar ± 2 volt [12] .
Kemampuan  aki  dalam  mengalirkan  arus listrik disebut kapasitas aki yang dinyatakan dengan satuan  Ampere  Hour  (Ah).  Kapasitas  aki  75  Ah artinya  aki  dapat  mengalirkan  arus  listrik  sebesar  1 ampere  yang  mampu  bertahan  selama  50  jam  tanpa pengisian (setrum) kembali.
Kapasitas  aki  adalah  jumlah  ampere/  jam  (Ah), maka:

## (Ah = Kuat Arus(ampere) x waktu (Hour))
Elektrolit  merupakan  suatu  senyawa  yang apabila dilarutkan dalam pelarut (misalnya air) akan menghasilkan  larutan  yang  dapat  menghantarkan arus listrik.Larutan elektrolit yang dapat menghantarkan arus listrik karena terkandung atom- atom atau kumpulan atom yang bergerak bebas.Atom  yang  bermuatan  listrik  disebut  ion.Ion
yang  bermuatan  positif  disebut  kation  dan  ion  yang bermuatan  negatif  dinamakan  anion.  Peristiwa terurainya  elektrolit  menjadi  ion-ion  disebut  proses ionisasi [13] .
Arus  listrik  ialah  sebagai  laju  aliran  muatan listrik  yang  melalui  suatu  luasan  penampang lintang.Arah  arus  listrik  adalah  aliran  muatan  dari potensial  tinggi  (+)  ke  potensial  rendah  (-).Syarat arus listrik mengalir adalahterdapatnyabeda potensial (sumber tegangan) dan ada penghantar (kabel/kawat) yang menghubungkan beda potensial.  Muatan listrik yang  mengalir  dalam  satu  satuan  waktu  (sekon) disebut  kuat  arus  listrik.  Arus  listrik  terjadi,  itu dikarenakan  adanya  aliran  elektron  dimana  setiap elektron  mempunyai  muatan  yang  besarnya  sama.. Muatan  sebuah  elektron,  sering  dinyatakan  dengan simbol q atau e, dinyatakan dengan satuan coulomb, yaitu sebesar [14] . q = 1,6 . 10 -19 coulomb
Tegangan  atau  sering  disebut  voltase  adalah beda  potensial  listrik  yang  terdapat  diantara  kedua titik dalam sebuah rangkaian listrik, dimana besarnya beda  potensial  tersebut    akan  menentukan  besar kecilnya  arus  listrik  yang  mengalir.  Untuk menentukan  nilai  beda  potensial  dalam  suatu rangkaian  listrik  maka  dapat  diukur  antara  ujung- ujung  suatu  konduktor.  Jadi  beda  potensial  dalam suatu rangkaian listrik sangat mempengaruhi jumlah aliran arus listrik yang mengalir [14] .
Hubungan  arus  dengan  potensial  diatur  oleh Hukum  Ohm  yang  berbunyi,  kuat  arus  di  dalam suatu  penghantar  berbanding  lurus  dengan  beda potensial  antara  kedua  ujung  penghantar  dan berbanding  terbalik  dengan  tahanan  penghantar. Pada  sebuah  rangkaian,  besar  energi  potensial  yang ada  untuk  menggerakkan  elektron  pada  titik  satu dengan  titik  yang  lainnya  merupakan  jumlah tegangan.  Besarnya  arus  yang  mengalir  dan  beda potensial  mempunyai  hubungan  linier,  dituliskan sebagai berikut [15] .
V=IR atau R= dimana:
V= tegangan listrik (Volt) I = kuat arus (Ampere) R= tahanan listrik (Ohm)
Sumber  listrik  yang  berasal  dari  suatu tanaman  disebabkan  oleh  adanya  kandungan  kimia yang  terdapat  didalamnya.Salah  satu  kandungan kimia  yang  berpotensi  untuk  menimbulkan  arus listrik  adalah  asam.  Dimana  asam  yang  terdapat didalam  suatu  tanaman  tersebut  dapat  mengalami proses  ionisasi.  Didalam tanaman  juga  mengandung air  yang  berfungsi  sebagai  media mobilisasi  ion-ion untuk  dapat  bergerak  bebas.Asam  terdiri  dari  asam kuat yang menghasilkan banyak ion dan asam lemah menghasilkan sedikit ion dimana semakin kuat suatu
larutan  maka  makin  kecil  niIai  pH-nya  demikian pula  semakin  lemah  tingkat  keasaman  suatu  larutan maka pH-nya makin besar [7] .

## METODE  PENELITIAN
Penelitian ini merupakan penelitian eksperimenyang  dilakukan  di  Laboratorium  Fisika yaitu  Laboratorium  Fisika  Material  dan  Biofisika FMIPA Universitas Negeri Padang.
Alat  dan  bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  multimeter  digital,  kabel penjepit,  parutan,  pH  meter,  gelas  ukur,  kertas saring, plat tetes, AFO, Accu , tissue, aquadest, air aki dan corong pisah.
Sampel  pada  penelitian ini  adalah    Singkong Karet  ( Manihot  glaziovii M.A)  yang  diambil  dari daerah Muara Bungo, Jambi.

## Prosedur Penelitian
Cara pembuatan sampel 1. Mempersiapkan Pembuatan Larutan Air Singkong karet ( Manihot glaziovii M.A).
a. Singkong  karet  disiapkan  sebanyak  10  Kg, lalu  kulit  dikupas,  setelah  itu  dicuci  dan dibersihkan dari kotoran. Kemudian singkong karet diparut  menjadi bubur, dan bubur  singkong  yang  telah  diparut  diperas dengan  menggunakan  saringan  sampai larutan terpisah dengan ampasnya.
b. Larutan singkong karet dimasukkan kedalam  wadah  gelas  setelah  itu  pati diendapkan  selama  2  jam,  lalu  volume larutan singkong
diukur dengan meggunakan  gelas  ukur.  Setelah  itu dilakukan  kembali  proses  pengendapan untuk  memisahkan  koagulan  (gumpalan berwarna  coklat)  selama  24  jam.  Larutan bening dengan koagulan dipisahkan menggunakan  corong  pisah  lalu  mengukur volume air singkong karet yang didapatkan.
2.  Mengukur  Arus  dan  Tegangan  terhadap  Larutan Air Singkong Karet ( Manihot glaziovii M.A). Larutan  air  singkong  karet  dimasukkan  kedalam wadah  aki  yang  memiliki  3  sel  (@  48    mL) dengan  menggunakan  injeksi  (suntikan),  ini digunakan    agar  dapat  memasukkan  larutan dengan  mudah  dan  tidak  tertumpah.  Setelah  itu ditutup rapat lubang pengisian dan membersihkan permukaan wadah dengan menggunakan  tissue  atau  serbet  lalu  mengukur arus dan tegangan dengan menggunakan multimeter  digital  dan  juga  melakukan  uji  nyala lampu  dengan  menggunakan  lampu  senter  dan lampu  LED.  Pengukuran  dilakukan  setiap  1  jam sekali  selama  5  jam.  Data  yang  diperoleh dimasukkan kedalam tabel.
3. Membuat campuran larutan sampel dan Mengukur Arus dan Tegangan.
a. Membuat  campuran  perbandingan  larutan air singkong karet dengan variasi penambahan  volume  aquadest  masing- masing  sebanyak  30%,  35%  dan  40%. Memasukkan  masing-masing  penambahan kedalam  wadah  aki  dengan  menggunakan injeksi (suntikan), setelah itu menutup rapat lubang pengisian dan membersihkan permukaannya  dengan  menggunakan  tissue atau  serbet.  Lalu  mengukur  arus  dan tegangan  dengan  menggunakan  multimeter digital dan juga melakukan uji nyala lampu dengan  menggunakan  lampu  senter  dan lampu  LED  yang  dilukur  selama  I  jam sekali  selama  5  jam.  Data  yang  didapatkan dimasukkan kedalam tabel.
b.   Membuat perbandingan campuran larutan air singkong  karet  dengan  variasi  penambahan volume  air  accu  (H 2 SO 4 30%)  masing- masing  sebanyak  30%,  35%  dan  40%. Memasukkan  masing-masing  penambahan kedalam  wadah  aki  dengan  menggunakan injeksi (suntikan), setelah itu menutup rapat lubang pengisian dan membersihkan permukaannya  dengan  menggunakan  tissue atau  serbet.  Lalu  mengukur  arus  dan tegangan  dengan  menggunakan  multimeter digital dan juga melakukan uji nyala lampu dengan  menggunakan  lampu  senter  dan lampu  LED,  pengukuran  dilakukan  1  jam sekli  selama  5  jam.  Data  yang  didapatkan dimasukkan kedalam tabel.
4.  Mengukur nilai pH larutan-larutan uji . Larutan-larutan  uji  dimasukkan  kedalam    wadah gelas    yang telah  disiapkan,  lalu  diukur nilai  pH dengan  menggunakan  pH  meter.  Data  yang diperoleh dimasukkan kedalam tabel.

## Teknik Pengumpulan Data
Teknik  pengumpulan  data  dalam  penelitian ini  dilakukan  secara  langsung.Data  yang  diperoleh secara  langsung  ini  berupa  arus,  tegangan  dan pH.Untuk  mengukur  arus  dan  tegangan  dari  sampel digunakan  multimeter  digital  dan  pengukuran  pH dengan menggunakan pH meter.

## Teknik Pengolahan Data
Teknik  analisa  data  dilakukan  dengan memplot grafik hubungan antara variabel bebas yaitu waktu  pengujian    pada  sumbu  X  dengan  variabel terikat  yaitu  nilai  arus  dan  tegangan    serta  nilai  pH pada sumbu Y.

## HASIL  PENELITIAN 1.Pengukuran Arus dan Tegangan Larutan Uji
Data  yang  didapatkan  setelah  dilakukan pengukuran  nilai  arus  dan  tegangan  dengan menggunakan  Multimeter  Digital  dapat  dilihat  pada Tabel 1, Tabel 2, dan Tabel 3.
Tabel  1. Data  Arus  dan  Tegangan  terhadap  waktu dari ASK, Aq dan Ac Murni
Pada Tabel 1 dapat terlihat data nilai arus dan tegangan  dari  masing-masing  larutan  murni  ASK, Aq  dan  Ac.  Arus  dan  tegangan  dari  ASK  selama  3 jam  selalu  konstan  dan  setelah  itu  mengalami penurunan.  Pada  Aq  memperlihatkan  nilai  arus  dan tegangan yang sangat kecil sekali.Sedangkan pada ac menunjukkan  nilai  arus  dan  tegangan  yang  sangat tinggi.
Gambar 1. Grafik Variasi Arus terhadap Waktu dari ASK, Aq dan Ac murni
Pada Gambar 1 menunjukkan bahwa hubungan  antara  waktu  dengan  arus  listrik  yang didapatkan  dari  larutan  uji  sampel  ASK  adalah berbanding  terbalik,  semakin  banyak  penambahan waktu yang digunakan maka akan semakin kecil arus listrik yang dihasilkan.
Gambar 2. Grafik Variasi Tegangan terhadap Waktu dari ASK, Aq dan Ac murni
Gambar 2 merupakan grafik hubungan antara lamanya  waktu  pengujian  dengan  tegangan  listrik yang dihasilkan dari percobaan.Karena dari grafik di atas juga terlihat bahwa waktu pengujian berbanding terbalik dengan besarnya tegangan yang didapatkan.Semakin  banyak  waktu  pengujian  yang dilakukan  maka  semakin  kecil  tegangan  yang dihasilkan.
Tabel 2. Data  Arus  dan  Tegangan  dari  Larutan  Uji Air Singkong Karet (ASK) dengan Aquadest (Aq).
Pada  Tabel  2  dapat  dijelaskan  bahwa  nilai arus  dan  tegangan  mengalami  penurunan  sebesar 0,25  V  ditiap  larutan.  Dari  ke  3  jenis  larutan, semakin  banyak  penambahan  aquadest  maka  nilai arus dan tegangan yang didapat semakin menurun.
Gambar 3. Grafik Variasi Arus terhadap Waktu dari ASK dengan campuran Aq
Pada Gambar 3 terlihat bahwa hubungan nilai arus dan waktu berbanding tebalik. Semakin banyak waktu pengujian maka nilai arus pun menurun. Pada ketiga  larutan  uji  ini  memiliki  nilai  arus  konstan pada  waktu  uji  ke  2  sebesar  1A  setelah  itu mengalami  penurunan  pada  waktu  uji  ke  3  sekitar 0,9.
Gambar 4. Grafik Variasi Tegangan terhadap Waktu dari ASK dengan Campuran Aq
Pada Gambar  4 terlihat bahwa nilai tegangan ASK  70  :  Aq  30  lebih  tinggi  dibandingkan  nilai tegangan dari ASK 65 : Aq 35 dan ASK 60 : Aq 40. Semakin  banyak  waktu  pengujian  maka  nilai tegangan  mengalami  penurunan.Nilai  tegangan  dari masing-masing  larutan  uji  tetap  atau  konstan  pada pengujian  ke  2  dan menurun  pada  waktu  ke  3.  Dari ketiga  larutan  uji nilai tegangan  yang  besar  terdapat pada  larutan  uji  ASK  70  :  Aq  30,  yaitu  sebesar  2,6 V.
0 1 2 0 2 4 6 A r u s Waktu  (jam) Air Singkong Karet Aquadest Air Accu 0 5 10 0 2 4 6 Te g a n g a n Waktu  (jam) Air Singkon g Karet Aquade st 0 0.5 1 1.5 0 2 4 6 A r u s Waktu  (jam) ASK 70 : Aq 30 ASK 65 : Aq 35 0 2 4 0 2 4 6 Te g a n g a n Waktu  (jam) ASK 70 : Aq 30 ASK 65 : Aq 35
Tabel 6. Data  Arus  dan  Tegangan  dari  Larutan Uji  Air  Singkong  Karet  (ASK)    dengan Air Accu (H 2 SO 4 30%).
Pada  Tabel  3  dapat  dilihat  nilai  arus  dari masing-masing  larutan  tetap  konstan  pada  waktu pengujian  jam  ke  4  setelah  mengalami  penurunan. Sedangkan  nilai  tegangan  dari  masing-masing larutan    berbeda-beda,  ini  dikarenakan  adanya penambahan  air  accu  sebesar  30%,  35%  dan  40%. Semakin  banyak  penambahan  Ac  maka  nilai  yang didapat semakin tinggi.
Gambar 5. Grafik Variasi Arus terhadap Tegangan dari  ASK dengan campuran Ac
Pada  Gambar  5    terlihat  bahwa  larutan  uji ASK  dan  Ac  memilki  nilai  arus  yang  lebih  besar dibandingkan  dengan nilai  larutan  uji  ASK  dan  Aq. Nilai  teganagn  ASK  :  Ac  konstan  pada  waktu pengujian ke 4 dan turun pada waktu pengujian ke 5.
Gambar 6. Grafik Variasi Tegangan terhadap Waktu dari ASK dengan campuran Ac Dari  Gambar  6  di  atas  dapat  dilihat  bahwa nilai  tegangan  dari  ASK  :  Ac  memiliki  nilai tegangan  yang  cukup  tinggi.  Semakin  banyak penambahan  air accu maka  semakin  besar  nilai tegangan  yang  didapat,  begitu  pula  sebaliknya semakin sedikit penambahan air accu maka semakin rendah nilai teangan yang dihasilkan.

## 2. Pengukuran pH (Derajat Keasaman)
Tabel  4. Data  Hasil  Pengukuran  Nilai  pH  dari masing-masing Larutan Uji
Data pengukuran nilai derajat keasaman (pH) yang  dilakukan  terhadap  larutan-larutan  uji  pada Tabel  7  di  atas  menyatakan  bahwa  pH  dari  air singkong karet (ASK) yaitu 4,69  I:1A, V:3V berada diantara  pH  kedua  larutan  uji  yang  di  variasikan dengan  cairan  accu  H 2 SO 4 30%  (Ac)  dan  aquadest (Aq).  Dimana  pH  untuk  larutan  campuran  (ASK) dengan  (Ac)  berada  pada  kisaran  pH  3,  sedangkan larutan  campuran  antara (ASK)  dengan  (Aq)  berada pada kisaran pH 5.Nilai pH untuk cairan accu H 2 SO 4 30%  (Ac)  murni  berada  pada  pH  1  dan  pH  untuk aquadest berada pada pH netral (pH 7).
Gambar 7. Grafik Perbandingan antara Larutan Uji dengan pH
Pada Gambar 7 dapat dilihat bahwa hubungan antara  larutan  uji  dengan  nilai  pH  asam  berbanding lurus.Semakin  besar  nilai  arus  dan  tegangan  dari larutan  uji  berdasarkan  pengukuran  maka  semakin besar pula nilai pH asam yang diperoleh.Dari grafik tersebut dapat dijelaskan bahwa urutan nilai arus dan tegangan dari larutan uji semakin besar (1 sampai 9) maka  semakin  besar  pula  arus  dan  tegangannya berdasarkan  dari  data  pengukuran  nilai  arus  dan tegangan  sebelumnya,  sedangkan  untuk  nilai  pH asam sudah diketahui bahwa semakin kecil dari pH 7 (pH  netral)  maka  semakin  tinggi  nilai  derajat keasaman atau pH asamnya.
0 0.5 1 1.5 0 2 4 6 A r u s Waktu  (jam) ASK 70 : Ac 30 ASK 65 : Ac 35 ASK 60 : Ac 40 4 4.5 5 0 2 4 6 Te g a n g a n Waktu  (Jam) ASK 70 : Ac 30 ASK 65 : Ac 35 ASK 60 : Ac 40 0 2 4 6 8 1  2  3  4  5  6  7  8  9 p H A sa m Larutan Uji Larutan Uji : pH Asam

## PEMBAHASAN
Nilai tegangan yang didapatkan dari penelitian  ini  pada  larutan  uji  sampel  air  singkong karet adalah sebesar 3,06 volt atau sekitar 3 volt dan nilai  arus  yang  dihasilkan  sebesar  1A.  Maka  nilai tersebut  setengah  dari  nilai  tegangan  aki  yang menggunakan  asam  sulfat  30%  sebesar  6  volt.Jadi nilai  selnya  masing-masing  sebesar  1  volt  dengan nilai kapasitas daya tahannya sebesar 3 Ah.Sedangkan  untuk  nilai  tegangan  listrik  dari aquadest  masih  sangat  terlalu  kecil  yaitu  berkisar diantara 0,238 volt.
Larutan uji pembanding yaitu untuk aquadest memperlihatkan nilai arus dan tegangan yang sangat kecil  sekali.Hal  tersebut  terjadi  bahwa  didalam aquadest  sudah  tidak  ada  lagi  kandungan  ion-ion yang  dapat  mengalirkan  elektron  sebagai  sumber aliran  listrik.  Ion-ion  didalam  aquadest  menghilang karena  aquadest  merupakan  suatu  jenis  air  murni yang  telah  di  lakukan  proses  destilasi  pada temperature titik didihnya, maka residu dari uap-uap H 2 O murni yang terkumpul menjadi aquadest.
Selanjutnya untuk larutan uji pembanding air accu  (H 2 SO 4 30%)  menunjukkan  nilai  arus  dan tegangan yang sangat tinggi.Nilai arus dan tegangan dari  air  aki  tersebut  memang  sudah  diketahui, sehingga nilai kapasitas dari air aki menggunakan sel accumulator  6  volt  adalah  sebesar  6Ah.  Dimana  sel accu  dengan  air  aki  dapat  bertahan  arusnya  sebesar 1A selama 6 jam tanpa pengisian ulang ( Stroom ) Nilai arus dan tegangan listrik dari larutan uji dengan penambahan Aquadest dan Air Accu, dimana pada  waktu  pengukuran  awal  nilai  yang  didapatkan 1A,  akan  tetapi  nilai  tegangan  yang  dihasilkan menunjukkan  nilai  yang  berbeda-beda  sekitar  2V untuk  penambahan  aquadest  dan  4V  untuk penambahan air aki. Dimana aquadest merupakan air murni hasil destilasi yang bebas dari kandungan ion sehingga  pada  saat  dicampur  dengan  ASK konsentrasi ion menjadi rendah. Rendahnya konsentrasi  ion  menyebabkan  proses  pengionan  dan reaksi redoks hanya berjalan sangat rendah dan tidak dapat  berlangsung  lama.  Air  aki  merupakan  larutan elektrolit  kuat  yang  pada  saat  dicampur  dengan elektrolit lemah yaitu ASK mengalami proses reaksi redoks  yang  berjalan  sangat  tinggi  dan  juga berlangsung  cukup  lama.  Sehingga  semakin  banyak penambahan aquadest pada air singkong karet maka semakin  kecil  pula  nilai  arus  dan  tegangan  yang dihasilkan, namun apabila semakin banyak penambahan air aki maka makin besar nilai arus dan tegangan yang dihasilkan.
Sesuai  dengan  teori  yang  menyatakan  bahwa semakin  besar  nilai  pH  asam  dari  suatu  larutan elektrolit  maka  nilai  arus  dan  tegangan  listrik  yang dihasilkan  akan  semakin  besar  pula.  Hal  ini berhubungan  dengan  kandungan  dari  larutan elektrolit  tersebut.  Semakin  besar  nilai  pH  (derajat keasaman)  dari  suatu  larutan  maka  semakin  besar
kemungkinan  terjadinya  proses  ionisasi  yang berlangsung [19] . Besarnya proses ionisasi (pengionan) dari suatu larutan tersebut yang nantinya akan  mengakibatkan  tingginya  aliran  elektron  yang dihasilkan.  Oleh  sebab  itu  semakin  besar  aliran elektron yang terjadi, maka semakin besar pula arus dan  tegangan  listrik  yang  dihasilkan  dari  suatu rangkaian sel kimia.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  dapat disimpulkan bahwa:
1. Pengukuran nilai arus dan tegangan listrik dari  air  singkong  karet  (ASK)  100% menggunakan  sel  aki  adalah  sebesar 1A;3V  dengan  kapasitas  3Ah  sedangkan air aki (H 2 SO 4 30%) 100% memiliki nilai sebesar  1A;6V  dengan  kapasitas  6  Ah. Jadi  air  singkong  karet  100%  memiliki nilai tegangan setengah dari nilai tegangan air aki.
2. Larutan  uji  air  singkong  karet  yang ditambahkan  aquadest  dengan  variasi penambahan  sebanyak  45,  50  dan  55  mL memberikan  pengaruh  terhadap  nilai  arus dan  tegangan  listrik  masing-masingnya adalah  sebesar  1A;2.6V,    1A;2.4V  dan 1A;2.2V.  Nilai  tersebut  menunjukkan bahwa hubungan antara volume penambahan  aquadest  terhadap  arus  dan tegangan  yang  dihasikan  berbanding terbalik, dimana semakin besar penambahan  volume  aquadest  maka  nilai arus  dan  tegangan  listrik  yang  dihasilkan semakin kecil.
3. Larutan  uji  air  singkong  karet  yang ditambahkan  air  accu  (H 2 SO 4 30%) dengan  variasi  penambahan  sebanyak  45, 50  dan  55  mL  memberikan  pengaruh terhadap  nilai  arus  dan  tegangan  listrik masing-masingnya adalah sebesar 1A;4.4V,    1A;4.7V  dan  1A;4.8V.  Nilai tersebut  membuktikan    bahwa  hubungan antara  volume  penambahan  air  accu terhadap arus dan tegangan yang dihasikan berbanding lurus, dimana semakin  besar  penambahan  volume  air accu  maka  nilai  arus  dan  tegangan  listrik yang dihasilkan akan semakin besar.
4. Hubungan nilai pH terhadap nilai arus dan tegangan  listrik  yang  dihasilkan  sangat besar.  Semakin  tinggi  tingkat  keasaman dari  larutan  uji  maka  nilai  tegangan  yang dihasilkan  semakin  besar,  begitu  pula sebaliknya semakin rendah tingkat keasaman  dari  larutan  uji  maka  nilai tegangan yang dihasilkan kecil.

## Ucapan Terima Kasih
Penulis mengucapkan terima kasih disampaikan  kepada  Bapak  Drs.  Gusnedi,  M.Si  dan ibu  Dra.  Yenni  Darvina,  M.Si  atas  ilmu  dan bimbingannya dalam menyelesaikan penelitian ini.

## DAFTAR RUJUKAN
[1]Habibi,  I.  2012.  Tinjauan  Instalasi  Pengolahan Air  Limbah  Industri  Tekstil  PT.  Sukun Tekstil Kudus. UNY: Yogyakarta
[2]Novary,  Ety  Widayati.  1997.  Penanganan  dan Pengolahan  Sayuran  Segar.  Cetakan  I. Penerbit PT. Penebar Swadaya: Jakarta
[3]Sunarto.2002.  Membuat  Kerupuk  Singkong  dan Keripik Kedelai. Penerbit
Kanisius:
Yogyakarta
[4]Hazlinurdin.  2012.  Toksikologi  Bahan  Makanan. Kimia  Organik  Bahan  Alam.  FMIPA. Univesitas Andalas: Padang
[5]Suyani,  H.  2010.  Kimia  Dasar  I  untuk Universitas.  Kimia  –  FMIPA.  Universitas Andalas: Padang
[6]Utami,  B.  2011.Kesetimbangan  Asam  dan Basa.Situs  Kimia  Indonesia.www.chem-is- try.org
[7]Purnomo,  H.  2010.  Pengaruh  Keasaman  Buah Jeruk Terhadap Konduktivitas Listrik. Teknik Elektro Politeknik Semarang: Semarang
[8]Sosrosoedirdjo,  R.S.  1993.  Bercocok  Tanam Ketela Pohon. Jakarta: CV. Yasaguna
[9]Kenneth.  O.I,.    2012.  Construction  of  a  Primary Dry Cell Battery from Cassava Juice Extracts (The  Cassava  Battery  Cell).  Journal  of Educational  and  Social  Research.  University of The Gambia, Brikama, Gambia. Vol 2.
[10]Mus,  C.  2012.Singkong  Karet  ( Manihot glaziovii M.A) .Situs Dunia
Tumbuhan.www.plantamor.com
[11]Purwono.  2007.  Budidaya  8  Jenis  Tanaman Pangan Unggul. Penebar Swadaya: Bogor
[12]Susiloatmadja,  Romdhoni.  2005.  Elektrokimia. Universitas Gunadarma:
Depok.
http://romdhoni.staff.gunadarma.ac.id
[13]Utomo,  B.  2008.Larutan  Elektrolit  dan  Larutan Non Elektrolit.http://kimia.edu.upi/
[14]Ahmad,  Jayadin.  2007.  Elektronika  Dasar (ELDAS)-Ilmu Elektronika. Electrinic Book .
[15]  Giancoli,  Douglas  C.  2001. Fisika .  Erlangga:
Jakarta