## Pengaruh Waktu Penambahan Karbon Terhadap Kualitas Air, Volume Bioflok, Pertumbuhan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) pada Sistem Bioflok
[The effect of carbon application time on water quality, bioflok volume, growth performance African catfish ( Clarias gariepinus ) in bioflok cultivation]
Azam Bachur Zaidy, Yuke Eliyani
Program Studi  Penyuluhan Perikanan Politeknik AUP Jalan Cikaret No 2 Po Box 16002

## Abstrak
Pembentukan  bioflok  dalam  teknologi  budidaya  ikan  perlu  penambahan  karbon  secara periodik  untuk  mempertahankan  C/N  optimal  15.  Tujuan    penelitian  ini  menganalisis waktu  pemberian  karbon  terhadap    kualitas  air,  volume  bioflok    dan  kinerja  produksi. Percobaan    rancangan  acak  lengkap,  dengan  tiga  perlakuan  teknologi  bioflok  dengan ditambah  karbon  setiap  hari  (BD),  teknologi  bioflok  dengan  pemberian  karbon  setiap minggu  (BM)  dan  pemeliharaan  di  air  jernih  sebagai  kontrol  (NB).  masing-masing perlakuan  dengan 3 ulangan.  Hasil penelitian menunjukkan kadar TAN dan nitrit ketiga perlakuan tidak berbeda nyata  dan masih dalam rentang yang layak untuk pertumbuhan ikan.  TAN  (mg/L)  dari  NB,  BD,  BM  masing-masing  menunjukkan  nilai  sebesar  0,050 ±0,020 a ,  0,101±0,037 a serta  0,059±0,010 a .  Nilai  Nitrit  (mg/L)  dari  ketiga  perlakuan secara  berurutan  NB,  BD,  BM  adalah  0,106±0,075 a ,  0,085±0,028 a ,  dan  0,082±0,009 a . Volume  bioflok  pada    BD  lebih    tinggi  dan  beda  nyata  dibandingkan  NB  yaitu  masing- masing  sebesar  32,33±3,78 b dan  12,17±3.75 a .    Laju  pertumbuhan    biomas  akhir  dan kelangsungan  hidup  ketiga  perlakuan  tidak  berbeda  nyata.    Kelangsungan  hidup  cukup tinggi  antara  94,67  -    99,33%,  sedangkan biomas  akhir  tertinggi  pada  BD  dan  terendah pada  NB.  Walaupun  laju  pertumbuhan    dan  biomas  akhir  tidak  berbeda  nyata,  tetapi biomas akhir  BD  40,95% lebih tinggi dari biomas  NB dan biomas BM lebih tinggi 19.5% dari NB.   Konversi pakan   BD dan BM lebih rendah   dan berbeda nyata dengan NB.
Kata kunci : perbandingan C:N,  produksi ikan, teknologi bioflok

## Abstract
The application of biofloc fish farming technology requires the periodic addition of carbon to  maintain  optimal  C/N  15.    The  purpose  of  this  study  was  to  analyze  the  timing  of carbon  application  on  water  quality,  biofloc  volume,  and  production  performance.  A completely randomized design trial, with three treatments of biofloc technology with daily carbon  administration  (BD),  biofloc  technology  with  weekly  carbon  administration  (BM), and maintenance in clear water as a control (NB). each treatment with 3 replications. The results  showed  that  the  ammonia  and  nitrite  levels  of  the  three  treatments  were  not significantly different and we ’re still in the proper range for fish growth. The TAN (mg/L) of NB,  BD,  BM  showed  values  of  0.050  ±0.020 a ,  0.101±0.037 a and  0.059±0.010 a , respectively.  Nitrite  values  (mg/L)  from  the  three  treatments,  respectively  NB,  BD,  BM were 0.106±0.075 a , 0.085±0.028 a , and 0.082±0.009 a .  The volume of biofloc on BD was higher  and  significantly  different  than  NB,  namely  with  a  value  of  32.33±3.78 b and 12.17±3.75 a . The final biomass growth rate and survival of the three treatments were not significantly different. The survival rate was quite high between 94.67 - 99.33%, while the highest final biomass was in BD and the lowest was in NB. Although the growth rate and
Pertumbuhan Lele Dumbo ( Clarias gariepinus ) pada Sistem Bioflok
final  biomass  were  not  significantly  different,  BD  final  biomass  was  40.95%  higher  than NB  biomass  and  BM  biomass  19.5%  higher  than  NB  biomass.  BD  and  BM  feed conversions were lower and significantly different from NB.
Keywords :C:N ratio, fish production,bioflok technology
Penulis Korespondesi
Azam Bachur Zaidy | azamcult@yahoo.com

## PENDAHULUAN
Teknologi budidaya ikan berkembang sangat pesat, khususnya  pada  budidaya    lele
dalam kurun waktu 10 tahun produktivitas  meningkat  dari  20 kg/m 3 menjadi    50-75kg/m 3 .    Salah satu teknologi yang digunakan adalah  budidaya  ikan  sistem  biofok yang merupakan metode pemeliharaan  dengan  sedikit  atau tanpa pergantian air dengan mengembangkan kongklomerat mikroba, alga, dan protozoa
bersama dengan detritus dan
partikel organik mati.  Budidaya ikan sistem  bioflok  telah  terbukti  mampu memperbaiki kualitas air, meningkatkan produksi dan menurunkan
konversi pakan.
Penambahan  bakteri  hetetrop  dan molase  sebagai  sumber  karbon, nitrogen  dimedia  budidaya  ikan
dimanfaatkan bakteri dan membentuk flok, akibatnya konsentrasi amonia di media menurun    (Nootong,  Pavasant,  dan Powtongsook, 2011).  Menurut Zhao et  al.  (2012)  konsentrasi  ion  amonia dan  nitrit  lebih  rendah  pada  kolam
yang  ditambah  sukrosa  dibanding kontrol.
Bioflok      terdiri  dari    algae, zooplankton, bakteria, protozoa, dan bahan  organik  lain  seperti  kotoran ikan  dan  sisa  pakan    (Hagreves, 2013).    Bahan  organik  partikulat yang  hidup  dan  mati  (Ahmad  et  al., 2017) bioflok sebagai pakan tambahan dengan kandungan
protein  antara  30  -    45%,  lemak  1- 5%  dan    (Emerenciano  et  al.,  2012) kadar  protein  30,4%.      Bioflok sebagai  nutrisi  tambahan  mampu meningkatkan  pertumbuhan    dan menurunkan konversi pakan (Nootong et al., 2011). Pertumbuhan udang lebih tinggi yang dipelihara di tambak  bioflok  yang  diberi  pakan komersial  dan    tanpa  diberi  pakan komersial  dibanding yang dipelihara di  kolam  jernih  (Emerenciano  et  al., 2012).    Ikan    nila  yang  dipelihara  di sistem  bioflok,  dosis  pemberian pakan    dikuramgi    20%  memiliki pertumbuhan  yang  sama  dengan yang  dipeliharaan  di  air  jernih dengan  dosis  pakan  100%    (Pérez ‐ Fuentes et al. 2018).  Berat individu, laju pertumbuhan, kelangsungan hidup  lebih  tinggi  dan  konversi
pakan  lebih  rendah  pada  sistem bioflok dibanding di kolam resirkulasi
(Luo  et  al.,  2014).  Menurut  Zhao  et al. (2012) perlakuan bioflok menghasilkan  udang  41,3%  lebih tinggi  dan  konversi  pakan    7,22% lebih  rendah,  dan  mikroba  dominan di bioflok jenis Bacillus sp.
Bakteri heterotrop berkerja dengan baik apabila C/N lebih besar
dari 10, untuk itu diperlukan penambahan karbon ke dalam media  pemeliharaan.    Beberapa penelitian tentang penambahan karbon  dan  pengaruhnya  terhadap kualitas  air  serta  produksi  ikan  telah dilakukan  oleh  (Dauda  et  al.,  2018) volume bioflok lebih tinggi pada C/N 20  dibanding  C/N  15  ,  total  amonia
nitrogen lebih rendah pada perlakuan  bioflok  dibanding  kontrol. Menurut Xu dan Pan (2012)
pertumbuhan  udang  Vanname  lebih baik pada C/N 15 dan 20 dibandingkan kontrol tanpa penambahan karbon. Beberapa hasil penelitian menunjukkan budidaya sistem bioflok  mampu      meningkatkan
produktivitas dan menurunkan
konversi  pakan,  tetapi  pemanfaatan teknologi  budidaya  sistem  bioflok  di masyarakat relatif lambat. Penambahan  karbon  dan  probiotik setiap  hari  pada  sistem  bioflok dianggap kurang praktis oleh
sebagian pembudidaya. Beradasarkan permasalahan
tersebut    telah  dilakukan  penelitian pengaruh  waktu    pemberian  karbon terhadap kinerja produksi ikan lele.

## BAHAN DAN METODE

## Bahan dan Wadah Penelitian
Benih lele dengan berat rata- rata  40  g/ekor    dengan  wadah percobaan    9  bak  beton    masing- masing berukuran  petak 1,5 x 1 x 1 m 3 .  Percobaan  dilakukan  di  Unit Hatchery program Studi  Penyuluhan Perikanan Politeknik AUP selama 30 hari.

## Desain Percobaan
Percobaan menggunakan rancangan  acak  lengkap,  dengan tiga  perlakuan  teknologi  bioflok dengan  pemberian  karbon  setiap hari  (BD),  teknologi  bioflok  dengan pemberian  karbon  setiap  minggu (BM)  dan  pemeliharaan  di  air  jernih sebagai kontrol (NB). masing- masing perlakuan dengan 3
ulangan.
Ikan  sebanyak    50  ekor dengan  berat  biomas    2  kg  ditebar secara  acak  ke  dalam  9  bak  beton ukuran  masing  1.5  ×  1.0x  1,0  m 3 dengan  kedalaman  air  60  cm.  Ikan diberi  pakan  komersial    kandungan protein  30%  dengan  dosis  4%  dari bobot tubuh setiap hari.
Pertumbuhan Lele Dumbo ( Clarias gariepinus ) pada Sistem Bioflok
Pada  awal  percobaan  kolam bioflok  diberi  probiotik  20  g/m 3 dan gula  putih    100  g/m 3 ,  selanjutnya secara  periodik  ditambah    karbon untuk  mempertahankan  C/N  lebih besar  dari  10.      Setiap  unit percobaan  diberi  aerasi,  selama percobaan  30  hari  tidak  dilakukan pergantian air.

## Sampling dan Metode Analisis
Analisa kinerja produksi dilakukan terhadap :laju pertumbuhan spesifik (1), kelangsungan hidup (2),
pertambahan  biomassa  (3),  dan
rasio konversi pakan (4). Perhitungan pertumbuhan
harian dilakukan menggunakan
rumus berdasarkan (Huisman 1987)
SGR ( % ) = ( ln ( w t ) -ln ( w i )) T ×100
SGR    = laju pertumbuhan spesifik
(%) ln(w t )   = ln bobot rata –rata akhir
(gr/ekor) ln(wi)   =ln  bobot  rata –rata  awal (gr/ekor)
T = Waktu (hari) Penghitungan  kelangsungan hidup  ikan  uji  dilakukan  pada  akhir pemeliharaan. Perhitungan
ini dilakukan dengan menggunakan rumus berdasarkan (Effendie, 1979).
𝑆𝑅 = 𝑁𝑡 𝑁𝑜 𝑥 100
Keterangan : SR = Kelangsungan hidup (%) Nt =  Jumlah  ikan  yang  hidup pada akhir percobaan (ekor) No =  Jumlah  ikan  pada  awal
percobaan (ekor)
Perhitungan  biomass  ikan  uji dilakukan  pada  awal  dan  akhir penelitian, menggunakan rumus sebagai berikut .
𝐺 = 𝐵𝑡 − 𝐵𝑜
G = Penambahan Biomass (kg) B t = Total berat akhir ikan percobaan
(kg)
B 0 = Total berat awal ikan percobaan
(kg)
Pengukuran  konversi  pakan dilakukan  setelah selesai pemberian pakan perlakuan pada hari terakhir.
KP  =  F/(Bt – Bo)
Keterangan :
KP      = konversi pakan F = jumlah pakan (gram) Bt = biomas ikan pada akhir penelitian (gram) Bo = biomassa ikan pada awal percobaan  (gram)

## Analisis kualitas Air dan Bioflok
Parameter kualitas yang diukur meliputi  TAN  dan  nitrit  dengan APHA,  23 and Edition,4500  2017,  di laboratorium  kualitas  air    FPIK  IPB,
volume bioflok diukur dengan corong imhoff.

## Analisis Statistik
Data  dianalisis    varian  dengan rancangan acak lengkap 3 perlakuan. Perbandingan nilai
tengah dan uji lanjut  least significant difference  (Steel & Torrie,  1980),
Hasil analisis signifikan jika p-values
kurang  dari    0.05  ( p <0.05).  Analisis statistik  dengan  SPSS,  version  16.0 for windows.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil

## Kualitas Air dan Bioflok
Kulitas  air  yang  meliputi    TAN dan nitrit dan volume bioflok  seperti pada Tabel 1.
Tabel 1. Kualitas air  dan volume bioflok
Kinerja Produksi Kinerja  produksi  yang  diamati
pada penelitian ini, meliputi laju
pertumbuhan,
biomass akhir, kelangsungan  hidup  serta  konversi pakan seperti pada Tabel 2. Tabel 2. Kinerja Produksi Perlakua n Laju Pertumbuhan (%) Biomas  Akhir (kg) Kelangsungan Hidup (%) Konversi Pakan NB 3,33±0,41 a 2.10±0.38 a 94.67±7.57 a 1.48±0.16 a BD 2,93±0,06 a 2,96±0.47 a 99,33±1,15 a 1.23±0.06 b BM 2,67±0.42 a 2.54±0.60 a 96,66±3.05 a 1.25±0.55 b Nilai P 0,52 0,18 0,74 0,04 Pembahasan Kualitas Air dan Bioflok Kadar  amonia  dan  nitrit  ketiga perlakuan tidak berbeda nyata
(p>0,05)  dan  masih  dalam  rentang yang layak untuk pertumbuhan ikan.
Volume  bioflok    BD  lebih  tinggi  dan berbeda nyata dibanding NB
Perlakuan TAN (mg/L) Nitrit (mg/L) Volume Bioflok (ml/L) NB 0,050 ±0,020 a 0,106±0,075 a 12,17±3.75 a BD 0,101±0,037 a 0,085±0,028 a 32,33±3,78 b BM 0,059±0,010 a 0,082±0,009 a 23,67±10,59 ab P 0,11 0,79 0,03
Pertumbuhan Lele Dumbo ( Clarias gariepinus ) pada Sistem Bioflok
(P<0,05).    Hasil    tersebut  sesuai dengan beberapa penelitian
Dauda et al. (2018) dan Xu dan Pan (2012);   bahwa penambahan karbon ke  dalam  media,    berpengaruh positif  terhadap volume bioflok.   Xu et  al.  (2013),    bahwa  penambahan karbon ke dalam media
pemeliharaan berkorelasi positif terhadap pembentukan bioflok.
Volume  bioflok  yang    lebih tinggi  pada  kolam  BD  tidak  diikuti menurunnya kadar amonia dan nitrit. Bakteri memanfaatkan nitrogen lingkungan menjadi bioflok, sehingga
TAN  dan  nitrit  di  kolam  bioflok seharusnya  lebih  rendah  dibanding kolam kontrol. seperti hasil penelitian    (Nootong  et  al.  2011) penambahan  bakteri  hetetrop  dan molase  sebagai  sumber  karbon, nitrogen  di  media  budidaya  ikan dimanfaatkan bakteri dan membentuk flok, akibatnya konsentrasi amonia di media menurun.      (Wang  et  al.  2015), (Zhao  et  al.  2012)  konsentrasi  ion amonia  dan  nitrit  lebih  rendah  pada kolam yang ditambah sukrosa dibanding kontrol,  (Long et al. 2015) nitrit  dan  nitrat  lebih  rendah  pada kolam yang ditambah karbon. Namun
demikian beberapa penelitian  menunjukkan  hasil  yang menunjang  data  hasil  penelitian seperti    (Xu  dan  Pan  2012)  bahwa
penambahan  karbon,  dengan      C/N meningkat tidak berpengaruh terhadap  kadar  TAN  dan  nitrit. Chen, et-  al (2020)  penambahan karbohidrat  pada  sistem  bioflok, kadar TAN, nitrit dan karbon organik terlarut tidak berbeda nyata.
Beberapa hasil penelitian menunjukkan  bahwa  penambahan karbon  sebagai  sumber  karbohidrat, dapat  menstimulasi  pertumbuhan bakteri  heterotropik  sebagai  salah satu  mikroorganisma  penyusun  flok. Tinh et a l (2021) menyatakan bahwa molase  dan  pati  jagung  dapat digunakan  sebagai  sumber  karbon dalam  sistem  bioflok.    Kandungan gula sederhana dalam molase membuat  bahan  ini  lebih  mudah dimanfaatkan  oleh  mikroorganisa, sehinga  menghasilkan  peningkatan kualitas air lebih cepat (Heuze et al , 2015).  Perbedaan jenis karbon yang ditambahkan,    akan  menimbulkan komposisi  komunitas  mikroba  yang berbeda  (Long et  al .  2015;  Deng et al , 2018).

## Kinerja produksi
Hasil  analisis  statistik  untuk laju  pertumbuhan,  biomas  akhir  dan kelangsungan hidup ketiga perlakuan  menunjukkan  hasil  tidak berbeda nyata (P>0.05),  sedangkan untuk  konversi  pakan    BD  dan  BM lebih  rendah    dan  berbeda  nyata dengan NB (P<0.05).  Kelangsungan
hidup  cukup  tinggi,  yang  terendah
terendah 94,67% dan tertinggi 99,33%,  sedangkan  biomas  akhir tertinggi pada BD dan terendah pada NB. Walaupun laju pertumbuhan dan biomas  akhir  tidak  berbeda  nyata, tetapi      biomas  akhir    BD    40,95% lebih  tinggi  dari  biomas    NB  dan biomas  BM  lebih  tinggi  19.5%  dari biomas NB.
Volume  bioflok    lebih  tinggi  di kolam  yang  ditambah  karbon  tidak berpengaruh terhadap
laju pertumbuhan,  sesuai    (Dauda  et  al., 2018)  bahwa  volume  bioflok  tidak berpengaruh  terhadap  pertumbuhan lele  dan    (Dauda  et  al.,  2018), penambahan  karbon  pada  sistem bioflok  pada  budidaya  lele  tidak berpengaruh terhadap laju pertumbuhan. Walaupun laju
pertumbuhan dan biomas akhir tidak berbeda nyata,  tetapi   biomas akhir BD  40,95% lebih tinggi dari biomas NB  dan  BM  lebih  tinggi  19.5%  dari NB.  Dalam budidaya lele perbedaan 40,95%  biomas  akhir  cukup  berarti dan mempengaruhi produktivitas
hasil  budidaya.  Bioflok  merupakan nutrisi tambahan mampu meningkatkan produksi, seperti hasil
penelitian  (Zhao  et  al.,  2012)  kolam bioflok  menghasilkan  udang  41,3%, Long, et- al (2015), sebesar 19,46% lebih tinggi dibanding kontrol.
Demikian juga (Sgnaulin et al. 2018) biomas akhir lebih tinggi pada kolam
bioflok  dibanding  kolam  kontrol.
Bioflok mempengaruhi produksi karena    mengandung  protein  kasar sebesar 30,4%, merupakan tambahan protein bagi ikan (Emerenciano et al., 2011) Konversi pakan pada
perlakuan  BD  dan  BM  lebih  tinggi dan  berbeda  nyata  dengan  NB. Bioflok  sebagai  nutrisi  tambahan dapat  menurunkan  nilai  konversi pakan,  seperti  (Dauda et al., 2018) pertumbuhan ikan yang diberi ransum pakan 100, 90,80% di kolam bioflok,    laju  pertumbuhan  tidak berbeda    dengan  kolam  air  jenih yang  diberi  ransum  pakan  100%. (Pérez Fuentes  et  al.,  2018)  ikan nila  yang    di  sistem  bioflok,  dosis pemberian  pakan    dikurangi    20% laju    pertumbuhan  tidak  berbeda dengan   yang dipeliharaan di kolam air jernih dengan dosis pakan 100%. Hal  tersebut  menunjukkan  pada kondisi jumlah pakan yang diberikan lebih  sedikit  dari  kebutuhan  ikan, maka  ikan    memanfaatkan  bioflok sebagai  nutrisi tambahan.
Tingkat  kelangsungan  hidup ikan  uji  menunjukkan  hasil  tidak berbeda nyata pada semua perlakuan, dengan rkisaran nilai dari 94,67  %  -  99,33  %.    Kondisi  ini diduga disebabkan oleh nilai kualitas air  yaitu  TAN  dan  Nitrit,  masih berada  dalam  kondisi  layak  untuk pemeliharaan lele. Pada bak dengan
Pertumbuhan Lele Dumbo ( Clarias gariepinus ) pada Sistem Bioflok
perlakuan  bioflok,  tingginya  nila kelangsungan  hidup  ini  dipengaruhi oleh  adanya  bakteri  heterotrofik yang  kemungkinan  kepadatannya lebih  tinggi  dari  perlakuan  tanpa penambahan karbon.  (Emerenciano et  al.,  2017)  menyatakan  bahwa bakteri  heterotrofik  mendegradasi bahan organik dan menggunakannya  sebagai  sumber energi  serta  pembentukan  sel-sel baru.    Penambahan  karbon  pada dua  perlakuan  (BD  dan  DM), memungkinkan  terjadinya  kondisi tersebut.    Pada  perlakuan  NB  yang tidak  diberikan  tambahan  karbon, kemungkinan jumlah bakteri heterotrofik lebih rendah dari perlakuan BD dan DM.
Berat  biomass  akhir  pada perlakuan BD dan DM menunjukkan
persentase yang lebih besar dibandingakn
dengan tanpa
penambahn  karbon.    Kondisi  ini diduga  karena  adanya  tambahan nutrisi  yang  lebih  banyak  dari agregat  dalam  bioflok  terutama bakteri-bakteri yang berperan sebagai  agen  probiotik.  Hal  ini sejalan  dengan  pernyataan  (Luo et al, 2014 2009 dalam Yusuf, Nur, dan Munti, 2015) bahwa semakin
meningkatnya laju pertumbuhan organisma akuatik yang diberi asupan  probiotik  dalam  pakan, terkait  dengan  aktivitas  pencernaan enzimatik  yang  lebih  tinggi  oleh
karena  itu  kecernaan  dan  berat organisme juga meningkat.

## SIMPULAN
Pemberian  karbon  setiap  hari dan  tujuh    hari  sekali  menghasilkan volume  bioflok  yang  hampir  sama. Biomas  akhir  kolam  bioflok  lebih tinggi  19,50 –  40,95%  dibandingkan kolam  kontrol  dan    konversi  pakan kolam bioflok lebih rendah dibanding kolam kontrol.

## DAFTAR PUSTAKA
APHA. 2017. “Standard methode for the  examiniation  of  water  and wastewater ”.  23ed.    Amarican Water works Assosation. USA.
Ahmad I, Rani  A M B, Vrna A K,dan Magsood  M.    2017. “Biofloc technology  :  An  Emerging Avenue  in  Aquatic  Animal Helthcare and Nutrition ”. Aquacult Int DOI 10.1007/s10499-016-0108-8 Chen    Luo  G,  Tan  J,  Tan  H,  dan
Yao  M.  2020. “Effects  of carbohydrat  supplay  strategis and  biofloc  concentration  on growth performentce of African catfush  ( Clarias  gariepinus ) cultured  in  biofloc  system ”.
Aquaculture. 517, 734808.
Dauda A B, Romano N, Ebrahimi M, Teh J C,  Ajadi A, Chong C M, Karim M, Natrah I, dan Kamarudin M S. 2018.
“Influence  of  carbone/nitrogen ratios  on  biofloc  production and  biochemical  composition and  subsequent  effect  on  the growth,  physiological  status and  disease  resistence  of African Catfish ( Clarias gariepinus ) cultured in glycerol
based biofloc system ”. Aquaculture 483, 120-130.
Dauda  A  B,    Romano  N,    Ebrahimi
M,  Teh,J C,  Ajadi A, Chong C M,    Karim  M,  dan    Natrah  I.
2017. “Carbon  sources  affects
bofloc  volume  watwer  quality and survival rate and physiology  of  African  Catfis  (
Clarias  gariepinus )  fingerling reared  in  an  intenive  biofloc ”. Fishreis  Science  83  (6)  1037- 1098.
Deng, M., Chen, J., Gou, J., Hou, J.,
Li,  D.,  He,  X.,  2018.  The  effect  of different carbon sources on water quality, microbial community and structure of biofloc systems. Aquaculture 482, 103 –110. https://doi.org/10.1016/j.aquac ulture.2017.09.030 .
Effendie  MI.   1979. Metode biologi perikanan .    Yayasan  Dewi  Sri. Bogor Emerenciano, M.G.C., Martínez- C´ordova, L.R., Martínez- Porchas,  M.,  Miranda-Baeza,
A.,  2017.  Biofloc  technology
(BFT):  a  tool  for  Water  quality management  in  aquaculture.
In:  Tutu,  Hlanganani  (Ed.), Water  Quality.  Intech,  pp.  91 –
109.
Emerenciano  M,  Ballester  E  LC, Covalli  RO  dan  Wasielesky.
2012. “Biofloc  technology application as a food source in a  limited  water  exchange nursery system for pink shrimp Farfantepeneus brasiliensis (Latreille,  1817) ”.  Aquacukture
research 43 (3), 447-457.
Emerenciano M, Ballester LC, Cavalli  R  O,dan  Wasielesky. 2011. “Effect  of  biofloc
technology  (BTF)  on  the  early postlarval stage of pink shrimp Farfantepenaeus paulensis , floc  composition  and  salinity stres ”. Aquacultur International 19 (5), 891-901.
Fuentes  J  A  P,dan  Rostro  C  I  P. 2018. “Variation  of  the bacterial composition of biofloc and  the  intestine  of  nile  tilapia Oreochromis niloticus , cultivated using biofloc technology,  supplied  different feed ”.  Aquacukture  Research
49 (11) 3658-3668.
Fuentes  J  A  P.  2016. “C:N  ratio affect  nitrogen  removal  and protein of Nile Tilapia Orechromis  nilaticus raised  in production  system  under  hight density cultivition ”. Aquaculture. 452, 247-251. Hargreaves  A.    2013. “Biofloc Productions System for Aquaculture. Southern Regional  Aquaculture  Center ”. SRAC Publication No 4503.
Heuzé, V., Tran, G., Archimède, H., Renaudeau, D., Lessire, M., Lebas, F., 2015.
Sugarcane molasses. In: Feed. a  Program.  by  INRA,  CIRAD, AFZ FAO.
Huisman  EA.  1987. Principles  of fish  production. Departemen of fish culture andfisheriesWageningen Agricultural University. Wageningen/Netherland. Long  L,  Yang  J,    Li  y,    Guan  C,dan Wu  F.    2015. “Effect  of  biofloc technology on growth, digestive enzyme activity, hematology, and immune response of genetically improved farmed tilapia ( oreochromis niloticus ).Aquaculture 448.
Pertumbuhan Lele Dumbo ( Clarias gariepinus ) pada Sistem Bioflok
DOI:10.1016/j.aquaculture.201
5.05.017 Luo  G,  Gao  Q,    Wang  C,    Liu  W,
Sun D, Li l, dan Tan H.  2014. “Growth,  digestivee  activity,
walfare and partial cost, efectivinessof genetically improved farmed Tilapia ( Oreochromis niloticus ) cultured  in    arecirculating aquaculture ”. Aquaculture. 422, 1-7. Nootong K, PavasavtP, dan Powtongsook  S.  2011. “Effect
of  organic  carbon  addition  in controoling  inorganic  nitrogen in a biofloc system under hight density cultivation ”.  Juornal of world  aquaculture  Society  42. (3), 339-346.
National  Research  Council  (NRC). 1993. Nutrient  requirements of  fish .    Sub  committee  on fish nutrition, National Research  Council.    National Academic Press (USA). 114p. Sgnaulin  T,Mekasarello  G    L  D, Thomas    MC,  Ramon  J,  dan Garcia  JRE.  2018. “  Bioflok technology (BTF) : An alternative  aquaculture  system for piracanjuba Brycon orbignyanus ”.  Aquaculture  485, 119-123.
Tinh  Tran  Huu.,  Tom  Koppenol., Tran  Ngoc  Hai.,  Johan  A.J.
Verreth., Marc C.J. Verdegem. 2021.  Effects of carbohydrate sources  on  a  biofloc  nursery system for whiteleg. Aquaculture 531 (2021)
735795 .
Wang  G,  Yu  E,  Xie j,  Yu D,  Li Z, Luo  W,  dan  Zonglin    L  Q. 2015. “Effect  of  C/N  ratio  on water  quality  in  zero  water exhnge  tangks  and  bioloc
supplementataion  in  feed  on the  growth  performance  of crucian carp, Carasius auratus ” .  Aquaculture  443,  98- 104.
Xu    W  J,  dan    Pan  L  Q.    2012. “Effect  biofloc  and  growth performance, digestive enzyme  activity  and  body composition of juvenil Litopeneus  vannamei in  zero water exchange tanks manipulating c/N ratio in feed ”.
Aquaculture 356-357, 147-152.
Xu    WJ,  Pan  LQ,    Sun  X,  dan Huang    J.2013. “Effect  of
biofloc on water quality, andsurvival, growth and digestive  enzyme  activities  of Litopeneus  vannamei (boone)
in zero water exchange culture tanks”.  Aquac.  Res  44,  1093- 1102.
Yusuf  Maulid  Wahid,  Nur  Bambang Priyo  Utomo,  Munti  Yuhana. Widanarni.    2015.    Growth Performance  of  Catfish  ( Clarias gariepinus ) in Biofloc-Based
Super  Intensive  Culture  Added with Bacillus sp.  Journal  of Fisheries  and  Aquatic  Science
10 (6): 523-532.
Zhao  P,  Huang  J,  Wang  X  H,  Song X L, Yang H X, dan  Zhang X G. 2012. “The application of bioflocs  technology  in  high- intensive, zero exchange farming system of Marsupenaeus japonicus ” . Aquaculture 454, 97-106.