Pengaruh Macam Pupuk Kandang dan Metode Pemberian Biourin Sapi Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kedelai ( Glycine max L . )
The Influence Of Manure and The Mathod Of Giving Cow Biourin on The Growth and Production Of Soybean Plant ( Glycine max L . )
Abdul Halim, Choirul Anam dan Istiqomah
Fakultas Pertanian Universitas Islam Darul Ulum Lamongan Jl. Airlangga N0.03 Sukodadi Lamongan
Korespondensi : Abdhlim03@gmail.com, Choirul.anam19@yahoo.com dan istiqomah@unisda.ac.id

## ABSTRAK
Kurang maksimalnya produksi kedelai disebabkan oleh menurunnya kualitas tanah yang disebabkan penggunaan pupuk anorganik secara terus menerus. Oleh karena itu perlu adanya usaha perbaikan  dengan  cara  penggunaan  pupuk  organik.  Penelitian ini dilaksanakan  di lahan desa  seren,  desa  jatipandak,  kecamatan  sambeng,  kabupaten  lamongan,  jawa  timur  dengan ketinggian  tempat  ±  80    meter  dpl.  Penelitian  dari  bulan  Februari  sampai  mei  2020, menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  dengan  2  Faktor  perlakuan.  Faktor  pertama  adalah macam pupuk kandang (pupuk kandang sapi, pupuk kandang ayam dan pupuk kandang bebek) dan  faktor  kedua  yaitu  metode  pemberian  biourin  sapi  yaitu  (Semprot  dan  Siram).  Perubah yang  diamati  adalah  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  berat  basah  brangkasan  tanaman,  berat kering brangkasan tanaman, berat 1000 biji perpetak, berat biji perpetak, dan berat biji kedelai per  hektar.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  terdapat  interaksi  pada  perlakuan  macam pupuk kandang dan metode pemberian biourin pada parameter tinggi tanaman umur 35, 42, 49 hst. Jumlah daun 35, 42, 49,  berat 1000 biji, berat biji per petak dan berat kedelai per hektar. Sedangkan  pada  berat  basah  brangkasan  tanaman  dan  berat  kering  brangkasan  tanaman perbedaan nyata antara perlakuan macam pupuk kandang dan metode pemberian biourin.
Kata kunci: biourin sapi, kedelai, pupuk kandang.

## ABSTRACT
The lack of maximum soybean production is caused by the decline in soil quality due to  the  continuous  use  of  inorganic  fertilizers.  Therefore,  it  is  necessary  to  improve  efforts  by using organic  fertilizers. This  research  was  conducted in  Seren  village  land,  Jatipandak  village, Sambeng  district,  Lamongan  district,  East  Java  with  a  height  of  ±  80  meters  above  sea  level. Research  from  February  to  May  2020,  using  a  randomized  block  design  with  2  treatment factors. The first factor is the type of manure (cow manure, chicken manure and duck manure) and  the  second  factor  is  the  method  of  giving  cow  biourin,  namely  (Spray  and  Flush).  The observed variables were plant height, number of leaves, wet weight of plant stover, dry weight of plant stover, weight of 1000 seeds per plot, weight of seeds per plot, and weight of soybean seeds  per  hectare.  The  results  showed  that  there  was  an  interaction  in  the  treatment  of manure types and the method of biourin application on the plant height parameters aged 35, 42, 49 DAP. Number of leaves 35, 42, 49, weight of 1000 seeds, weight of seeds per plot and weight of soybeans per hectare. While the wet weight of plant stover and dry weight of plant
stover were significant differences between the treatment of manure types and the method of giving biourin.
Key words : cow biourin, soybean, manure.
PENDAHULUAN
Kedelai (Glycine  max L .) adalah komoditas  tanaman  pangan  yang  terpenting setelah  padi  dan  jagung.  Kedelai  mempunyai kandungan  protein  nabati  yang  sangat  penting dibutuhkan  oleh  masyarakat  dalam  upaya peningkatan gizi bagi kesehatan. Kandungan gizi dalam 100 g kedelai yaitu 331.0 kkal kalori, 18.1 g lemak, 34.9 g protein,c 34.8 g karbohidrat, 4.2 g serat, 227.0 mg kalsium, 585,0 mg fosfor, 8.0 mg  besi,  dan  1.0 mg vitamin  B1  (Bakhtiar  dkk ., 2014).
Menurut    data  dari  Badan  Pusat Statistik  (2016)  produksi  kedelai  pada  tahun 2015  sebesar  998.870  ton.  Diperkirakan Peningkatan jumlah produksi kedelai disebabkan  menaikan  luas  panen  seluas  24,67 ribu  hektar  (4,01  %)  dan  meningkatnya produktivitas  sebesar  0,09  kuintal/hektar  (0,58 %). Pada tahun 2015, diprediksi masih defisit 1 juta ton kedelai (BPS, 2015).
Peningkatan  intensifikasi  mutu  selama tiga dasawarsa terakhir, sehingga menyebabkan petani yang selalu bergantung pada pupuk yang menyebabkan  terjadinya  kejenuhan  produksi pada  daerah-daerah  intensifikasi  kedelai. Keadaan ini selain berdampak pemborosan juga berdampak  negatif  terutama  pencemaran lingkungan.  Sehingga  perlu  adanya  upaya perbaikan  agar  penggunaan  pupuk  berkurang dan ramah lingkungan (Siregar, 2009).
Rendahnya  produksi  kedelai  Indonesia salah  satunya  disebabkan  karena  kurang maksimalnya pengetahuan petani.  Hal tersebut terjadi  karena  penggunaan  teknologi  produksi yang  kurang  mendukung.  Serta  disebabkan berkurangnya kesuburan lahan karena penggunaan  pupuk  anorganik  secara  terus menerus (Jumrawati, 2008).
Salah  satu  upaya yang  dilakukan  dalam peningkatkan produksi kedelai dengan menggunakan pupuk kandang ternak atau yang biasa  disebut  pupuk  kandang.  Penggunaan
pupuk  kandang  sapi  dapat  memperbaiki struktur  tanah,  sehingga  dapat  menyediakan tambahan  nutrisi  unsur  hara  makro  dan  mikro bahkan  hormon  tumbuh  dari  golongan  auksin. Hormon  auksin  yang  terdapat  dalam  atonik. (Purba,  et  al.  2018).  Pupuk  kandang  memiliki banyak  kelebihan  dibandingkan  dengan  pupuk sintesis. Selain mempunyai kandungan Nitrogen (N),  fospor  (P),  dan  Kalium  (K)  yang  cukup tinggi,  pupuk  kandang  mempunyai  unsur  hara yang  cukup  lengkap.  Penggunaan  berbagai macam  pupuk  kandang  mungkin  dapat menggantikan pupuk kimia (Yulipriyanto, 2010).
Selain  pupuk  kandang  biourin  juga memiliki  kandungan  N,  P,  K,  dan  terdapat hormon  auksin  yang  sangat  penting  bagi pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman. (Wati  dkk ,. 2014).  Biourin  sapi  merupakan alternatif  pupuk  organik  cair  dengan  proses fermentasi yang melibatkan peran mikroorganisme. Terdapatnya kandungan bahan  organik  dan  hormon  pertumbuhan (auksin,  giberelin,  dan  sitokinin)  dalam  biourin sapi  mampu  memperbaiki  sifat  biologi  tanah, fisika  dan  kimia.  Pemberian  biourin  sapi merupakan salah satu upaya untuk mendapatkan tanaman kedelai yang sehat serta meningkatkan  kandungan  hara  yang  cukup tanpa perlu penambahan pupuk anorganik yang dapat  berpengaruh  buruk  bagi  tanah  (Sutari, 2010).
Berdasarkan uraian diatas perlu dilakukannya  penelitian  untuk  meningkatkan kandungan  unsur  hara/bahan  organik  pada pemberian  pupuk  kandang  dan  biourin,  supaya dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Dusun Seren,  Desa  Jatipandak,  Kecamatan  Sambeng, Kabupaten  Lamongan.  Dengan  ketinggian
ISSN : 2621-0665 37
tempat  ±  80  m  dpl.  Rencana  penelitian  ini dimulai bulan Februari sampai Mei 2020.

## Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini  adalah  benih  tanaman    kedelai  varietas Anjasmoro,  pupuk  kandang  (ayam/bebek/sapi), biourin sapi.
Alat-alat  yang  digunakan  yaitu  karung, cangkul,  tugal,  meteran,  timbangan,  papan nama, terpal, dan alat tulis.
Metode Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial, yang terdiri  dari  dua  faktor  dan  setiap  faktor  terdri dari 3 dan 3 level , yaitu:
Faktor  pertama  :  Perlakuan  macam  pupuk kandang  dengan  3  level:  Pupuk  kandang  sapi, Pupuk  kandang  ayam,  Pupuk  kandang  bebek. Faktor  kedua  :  Perlakuan  macam  cara pemberian  biourin  dengan  3  level:  Kontrol, tanpa  pemberian  biourin,  Pemberian  biourin dengan  cara  disemprot,  Pemberian  biourine dengan cara disiram. Dari kedua faktor tersebut diperoleh  9  kombinasi perlakuan dan diulang 3 kali.

## Pelaksanaan Penelitian Pembuatan Pupuk Kandang
Pupuk  kandang  dibuat  sendiri  oleh peneliti yang terdiri dari bahan-bahan berikut: 3 macam  kotoran  hewan  yaitu  kotoran  sapi, kotoran  bebek  dan  kotoran  ayam,  10%  sekam dari berat kotoran hewan, 10% abu sekam dari berat kotoran hewan, 5% dedak padi dari berat kotoran hewan, 1 liter air + 200 ml   EM4 + 200 ml molase.
Cara membuat:
 Mencampurkan  kotoran  sapi  +  dedak  padi sesuai  takaran  +  sekam  +  abu  sekam  +, kemudian diaduk sampai merata.
 Masukan  larutan  EM-4  +  molase  +  air  ke dalam  campuran  No.  1.  dan  aduk  sampai merata hingga membentuk adonan dengan kadar air + 40%.
 Kemudian adonan pupuk kandang tersebut ditutupi  dengan  plastik.  Dalam  kondisi aerob  fermentasi  akan  berlangsung  cepat sehingga  suhu  meningkat  35-40oC.  Bila
suhu mencapai 50%, maka pupuk kandang harus  dibolak-balik  supaya  udara  masuk dan  suhu  turun.  Fermentasi  berlangsung antara  5-7  hari.  Pupuk  kandang  yang  siap digunakan  yaitu  berbau  khas  fermentasi, kering,  dingin  dan  ditumbuhi  jamur berwarna  putih.  Apabila  berbau  busuk, maka pembuatan pupuk kandang dianggap gagal.

## Pembuatan Biourin
Biourin/Pupuk  Organik  Cair  (POC) dibuat  sendiri  oleh  peneliti  dengan  bahan sebagai berikut:
Komposisi  untuk  50  liter  biourin  terdiri dari  campuran  1  liter  urin  sapi,  5  kg  kotoran padat sapi, 50 liter air, 1 kg jerami padi, 1 liter EM4  dan  220  ml  molase.  Semua  bahan dimasukan kedalam drum dan dibiarkan selama 2  minggu  dalam  keadaan  tertutup.  Setiap  hari dibuka  dan  diaduk  selama  15  menit.  Setelah  2 minggu  biourine  siap  digunakan  dengan ditambah air sesuai dengan perlakuan kosentrasi untuk setiap 1 liter biourin.

## Pengolahan Lahan
Pengolahan  tanah  dilakukan  dengan cara  pembajakan  atau  mencangkul,  membuat saluran  dan  petakan,  serta  meratakan  tanah. petakan  dibuat  dengan  ukuran  3  meter  x  2 meter.  Dan  yang  ditanami  dengan  luas  2,1 meter x 1,4 meter.
Persiapan lahan untuk tanaman kedelai sangat  ditentukan  oleh  kondisi  tanah  sebelum penanaman,  setiap  jarak  atau  blok  pada percobaan dibatasi dengan lebar 50 cm.

## Pemberian Pupuk Kandang
Untuk  pengaplikasian  pupuk  kandang yang sudah selesai proses fermentasi diberikan ketika  waktu  pengolahan  lahan,  10  hari sebelum  tanam  dan  diberikan  pada  masing- masin tiap petakan yang berbeda-beda.

## Penanaman
Membuat  lubang  tanaman  memakai tunggal dengan kedalaman antara                 5 cm  setiap  lubang  diisi  sebanyak  1  biji  dan dilakukan penyulaman apabila terhadap beberapa  tanaman  yang  tidak  tumbuh, penanaman    dilakukan  dengan  jarak  tanam  30 cm x 20 cm.
ISSN : 2621-0665

## Pemeliharaan Pemupukan
Pemupukan  tanaman  bertujuan  untuk memberikan  nutrisi  yang  dibutuhkan  oleh tanaman.  Pupuk merupakan  kunci  utama kesuburan tanah karena berisi kandungan unsur hara  untuk  menggantikan  unsur  yang  habis terserap t anaman .

## Pupuk Anorganik
Pemupukan  pupuk  kimia  menggunakan SP-36 (350 kg/ha) dan KCl (350 kg/ha) diberikan secara  bertahap  pada  saat,  14  hst  ½  bagian pupuk KCl dan SP-36 dan½ bagian lagi diberikan umur  30  hst  atau  menjelang  tanaman berbunga.

## Biourin
Biourin/Pupuk  Organik  cair  (POC) diaplikasikan  dengan  cara  di  semprot  dan  di siram  (sistem  kocor).  Untuk  kosentrasi  biourin 100 ml/L air.
Pemberian  biourin  dengan  sistem semprot dan siram atau kocor diberikan 15 hst dan  dengan  interval  waktu  2  minggu  sekali hingga umur 45 hst.
Penyulaman
Benih kedelai yang tidak tumbuh atau tumbuh  abnormal  maka  harus  segera  diganti (disulam)  dengan  benih  yang  baru,  sehingga tanaman  kedelai  dapat  tumbuh  dengan seragam.  Penyulaman  dilakukan  pada  umur  7 hst  dan  maksimal  14  hst.  Keterlambatan penyulaman  pada  tanaman  kedelai  akan mengakibatkan sulitnya pemeliharaan tanaman budidaya,  karena  dapat  menyebabkan  umur dan stadium pertumbuhan tanaman yang tidak sama.

## Penyiangan
Penyiangan  dilakukan  secara  manual yaitu  dengan  cara  mencabut  gulma  disekitar tanaman  kacang  kedelai.  Penyiangan  dilakukan 1 minggu sekali.
Pengendalian  OPT  (Organism  Penganggu Tanaman)
Pengendalian  hama  penyakit  tanaman dilakukan dengan menggunakan pestisida kimia.

## Pemanenan
Saat  panen  ditentukan  sesuai  dengan umur  panen  varietas  yang  ditanam  dan
lingkungan.  Cirinya  adalah  berubahanya  warna polong, dari kehijauan menjadi coklat kekuningan.  Panen  dilakukan  jika  kondisi  95% polong kedelai sudah berwarna coklat kekuningan  dan  jumlah  yang  tersisa  pada tanaman  hanya  sekitar  5-10%.  Cara  panen dilakukan dengan memotong pangkal, menggukan  sabit tajam atau  bergerigi. Penentuan  waktu  panen  sangat  berpengaruh terhadap  kualitas  biji  yang  dihasilkan.  Jika terjadi pengunduran pada waktu panen 1-2 hari menunjukan  tingkat  kadar  air  biji  lebih  rendah (12-13%) dan mempunyai vigor benih lebih dar 95%.  Kondisi  cuaca  pada  waktu  panen  dapat berpengaruh  terhadap  kualitas  dan  mutu  biji kedelai.

## Pengeringan
Berujuan untuk mengeluarkan sebagian air  dari  biji  sampai  batas  aman  untuk  disimpan atau  memudahkan  penanganan  selanjutnya. Pengeringan  yang  dilakukan  adalah  dengan penjemuran  dibawah  terik  matahari  dengan cara  dihamparkan  diatas  lantai  semen  atau terpal
Pengamatan Pengamatan dilakukan untuk mengetaui pengaruh dari masing-masing perlakuan. Pengamatan fase vegetative dilakukan  saat  tanaman  berumur  14  hari, dengan  interval  7  hari  sekali  sampai  umur  49 hari,  sedangkan  pengamatan  ase  generatif dilakukan  saat  tanaman  mulai  keluar  polong dengan  interval  14  hari  sekali.  Setiap  petak  di ambil  5  tanaman  sebagai  tanaman  sampel (contoh).  Adapun  parameter  yang  di  amati yaitu:  parameter  pertumbuhan  (fase  vegetatif) tinggi tanaman, jumlah daun  dan  fase produksi (fase  generatif)  berat  basah  brangkasan tanaman,  berat  kering  brangkasan  tanaman, berat  1000  biji  kering  kedelai,  berat  biji  kering perpetak  tanaman,  berat  kering  kedelai perhektar.

## Pengolahan Data
Data  hasil  analisa  pengamatan  dari setiap  parameter  pada  setiap  pengamatan dianalisa  dengan  uji  Fisher  (uji  F)  5%  dan  1% jika  terdapat  perbedaan  nyata  dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT 5%).
ISSN : 2621-0665

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Hasil  analisa  sidik  ragam  menunjukan adanya interaksi  pada perlakuan macam pupuk
kandang  dan  metode  pemberian  biourin terhadap  pertumbuhan  tinggi  tanaman  umur 35, 42, 49 hst. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-rata Tinggi Tanaman (cm) Pada Umur 35, 42 dan 49 Hst.
Perlakuan Rata-rata tinggi tanaman (cm) umur 35 hst 42 hst 49 hst Pupuk kandang sapi + tanpa biourin 70.23b 93.50b 94.00b Pupuk kandang sapi + biourin disemprot 74.47a 102.10a 102.60a Pupuk kandang sapi + biourin disemprot 69.63b 94.63b 95.13b Pupuk kandang ayam + tanpa biourin 64.07cd 87.50e 87.87e Pupuk kandang ayam + biourin disemprot 63.60d 88.57e 89.00de Pupuk kandang ayam + biourin disemprot 63.73d 88.73de 89.37de Pupuk kandang bebek + tanpa biourin 67.33c 92.50c 92.80bc Pupuk kandang bebek+ biourin disemprot 65.70c 90.47cd 90.77cd Pupuk kandang bebek + biourin disiram 66,13c 92,80bc 93.17bc BNT 5% 1.67% 2.63% 2.56% Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama dalam kolom yang sama tidak berbeda nyata dengan uji BNT 5%.
Pada  Tabel  1,  dapat  dilihat  bahwa pengamatan  parameter  tinggi  tanaman  pada umur  35,  42,  49  hst  tersebut  menunjukkan interaksi  pada  perlakuan    pupuk  kandang  sapi dan  metode  pemberian  biourin  disemprot. Peningkatan  tinggi  tanaman  pada  perlakuan pupuk  kandang  sapi  disebabkan  adanya kandungan  unusur  hara  yang  cukup  tersedia, sehingga  unsur  hara  yang  disediakan  pupuk tersebut dapat terserap secara sempurna untuk mendorong  pertumbuhan  tanaman  terutama pada pertumbuhan panjang batang.
Menurut  penelitian  Chairani,  (2006), Pupuk  kandang  sapi  memiliki  rasio  C/N  11.3 menunjukan adanyan tingkat dekomposisi yang sangat tinggi sehingga laju produksi nitrat cepat tersedia  bagi  tanaman.  Peningkatan  tinggi tanaman diduga bahwa pertumbuhan
vegetative maksimum yang dapat
memanfaatkan  unsur  hara  terjadi  pada  umur tersebut. Bahwa pertumbuhan vegetatif tanaman  akan  banyak  membutuhkan  unsur hara  dan,  Kandungan  kotoran  sapi  Kadar  air
80%,  Bahan  organic  16%,  N  0,3%,  P2O5  0,2%, K2O0,15%,  CaO  15  0,2%,  Rasio  C/N  20-25%, kotoran  sapi  yang  sudah  menjadi  kompos banyak  mengandung  mikroba  perombak  dan mikroba  musuh  alam  OPT  seperti  mikroba selolitik  dan  pektolitik  serta  mikroba  parasit patogen lainnya nitrogen (Lingga dan Marsono, 2001).
Pada  perlakuan  pemberian  biourin dengan  disemprot  mempunyai  kelebihan, kandungan biourin terdiri dari unsur makro dan unsur  mikro,  unsur  hara  lebih  cepat  larut sehingga  cepat  diserap  tanaman  (Manullang dkk., 2014). Selain mengandung hormon auksin, urine  sapi  juga  memiliki  kandungan  hormon giberelin.  Menurut  Prawoto  dan  Suprijadji (1992),  bahwa  ternak  sapi  yang  banyak diberikan pakan berupa hijauan, maka urin yang dihasilkan  banyak  mengandung  hormon  auksin dan  giberelin.  Kisaran  kandungan  kedua hormon  tersebut  yaitu  hormon  auksin  sebesar 162-783  ppm  sedangkan  giberelin  sebesar  0- 938  ppm.  Hormon  auksin  dan  giberelin  sangat
penting bagi pertumbuhan tanaman, khususnya pada  masa  vegetatif,  karena  kedua  hormon tersebut  mempengaruhi  pertumbuhan  baik, pada batang, akar dan daun tanaman.
Jumlah Daun
Hasil  analisa  sidik  ragam  menunjukan adanya interaksi  pada perlakuan macam pupuk kandang  dan  metode  pemberian  biourin terhadap  pertumbuhan  jumlah  daun  umur  35, 42, 49 hst. Hal ini sesuai pada Tabel 2.
Tabel 2. Rata-rata Jumlah Daun (helai) Pada Umur 35,42 dan 49 Hst.
Perlakuan Rata-rata jumlah daun (helai) umur 35 hst 42 hst 49 hst Pupuk kandang sapi + tanpa biourin 52.30c 81.50b 81.73b Pupuk kandang sapi + biourin disemprot 57.43a 86.87a 87.13a Pupuk kandang sapi + biourin disemprot 54.83b 83.60ab 84.00ab Pupuk kandang ayam + tanpa biourin 46.83de 70.67c 71.00c Pupuk kandang ayam + biourin disemprot 48.13d 74.70c 75.03c Pupuk kandang ayam + biourin disemprot 44.80e 71.80c 72.03c Pupuk kandang bebek + tanpa biourin 45.13e 71.50c 71.80c Pupuk kandang bebek+ biourin disemprot 46.47de 83.73ab 83.80ab Pupuk kandang bebek + biourin disiram 45.80de 69.73c 69.83c BNT 5% 2.37% 5.27% 2.24 Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama dalam kolom yang sama tidak    berbeda nyata dengan uji BNT 5%. Pada  Table  2.  Dapat  dilihat  bahwa pengamatan parameter jumlah daun menunjukkan  adanya  interaksi  pada  perlakuan pupuk  kandang  sapi  dan  pemberian  biourin disemprot.  Analisa  jumlah  daun  ini  diduga perlakuan  pupuk  kandang  sapi  dan  biourin disemprot  dapat  diserap  secara  maksimal dalam pertumbuhan tanaman kedelai saat  fase vegetatif. Hal ini sesuai dengan penelitian Riyani dkk.,  (2015)  Jumlah  daun  yang  dihasilkan tanaman  kedelai  mempegaruhi  peningkatan laju  fotosintesis,  karena  dengan  banyaknya jumlah  daun  maka  laju  fotosintesis  akan meningkat. penyemprotan biourine juga memacu pembentukan klorofil. Akibatnya daun melebar dan luasanya bertambah.
Menurut  Franklin,  dkk.,  (1991)  bahwa pertumbuhan helai daun (lamina) akan melebar seiring dengan jumlah kandungan klorofil daun. Kelebihan  dari  pemberian  pupuk  melalui  daun adalah pupuk daun pada umumnya mengandung  unsur  hara  yang  lengkap  terdiri atas  unsur  makro  dan  unsur  mikro,  unsur  hara lebih  cepat  larut  sehingga  cepat  diserap tanaman (Manullang dkk., 2014).

## Berat Basah Brangkasan Tanaman
Hasil  analisa  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  terdapat  hasil  berbeda  nyata  pada perlakuan metode  pemberian  biourin  terhadap berat  basah brangkasan  tanaman  pada  saat panen. Hal ini sesuai pada Tabel 3.
Tabel 3. Rata-rata Berat Basah Brangkasan Tanaman (g).
Perlakuan Rata-rata berat basah brangkasan tanaman (g) Pupuk kandang sapi 626.33 Pupuk kandang ayam 538.33 Pupuk kandang bebek 561.67 BNT 5% TN Tanpa biourin 495.00b Biourin disemprot 628.00a Biourin disiram 603.33a BNT 5% 50.41 Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama dalam kolom yang sama tidak berbeda nyata dengan uji BNT 5%.
Pada  tabel  3,  dapat  dilihat  bahwa pengamatan  prameter  berat  basah  brangkasan tanaman  terdapat  berbeda  nyata  pada perlakuan  pemberian  biourin.  ) . Hal  ini  diduga karena  pada  fase  vegetatif  tanaman  (tinggi tanaman  sampai  indeks  luas  daun)  tanaman kedelai  mendapat  asupan  unsur  hara  yang cukup,  sehingga  fotosintesis  dapat  berjalan dengan  lancar,  sehingga  hasil  dari  fotosintesis (glukosa)  dirubah  menjadi  karbohidrat,  protein dan lemak yang diakumulasikan ke polong yang mengakibatkan biji kedelai tersebut bernas atau berisi.
Dari penjelasan tersebut  sesuai dengan Wati  (2010),  bahwa  unsur  nitrogen  adalah bagian dari zat hijau daun yang berperan dalam penyerapan sinar matahari, bagian dari protein sehingga  dapat  menambahan  kandungan protein  dan  mendorong  pertumbuhan  daun serta  dapat  meningkatkan  bobot  dari  biji kedelai  tersebut.  Hasil  penelitian  Qibtiyah  dan Pudyartono (2017) menunjukkan bahwa pemberian  biourine  sapi  dengan  konsentrasi 1: 10 mampu  meningkatkan produksi padi. Selain mempunyai  fungsi  untuk  mencegah  penuaan
pada  akar,  sehingga  akar  dapat  berfungsi  lebih lama  dan  menyerap  unsur  hara  lebih  banyak, auksin  juga  dapat  menambah  pembesaran  sel dan meningkatkan penyerapan air ke dalam sel, sehingga  fotosintesis  dapat  berjalan  dengan lancar  dan  hasil  dari  fotosintesis  (glukosa) tersebut dapat menambah berat pada tanaman dan menjadi cadangan makanan.
Menurut Taufika (2011) bahwa tanaman  akan  mudah  mengatur  penyerapan komposisi pupuk yang kelebihan kapasitas yang diberikan pada tanah karena dalam bentuk cair. Dalam  pemupukan  Pupuk  organik  cair  jelas lebih  merata,  tidak  akan  terjadi  penumpukan konsentrasi  pupuk  di  satu  tempat.  Hal  ini dikarenakan pupuk organik cair 100 % larut.

## Berat Kering Brangkasan Tanaman
Hasil  analisa  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  terdapat  hasil  berbeda  nyata  pada perlakuan macam pupuk kandang dan pemberian  biourin  terhadap  berat  kering brangkasan  tanaman  pada  saat  panen.  Hal  ini sesuai pada Tabel 4.
Tabel 4. Rata-rata Berat Kering Brangkasan Tanaman (g)
Perlakuan Rata-rata berat kering b rangkasan tanaman (g) Pupuk kandang sapi 386.67a Pupuk kandang ayam 254.00c Pupuk kandang bebek 339.33b BNT 5% 21.32 Tanpa biourin 298.33b Biourin disemprot 350.00a Biourin disiram 331.67a BNT 5% 21.32 Keterangan :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  dalam  kolom  yang  sama  tidak  berbeda  nyata dengan uji BNT 5%.
Pada tabel 4, dapat dilihat bahwa terdapat hasil berbeda  nyata  pada  perlakuan  macam  pupuk kandang dan pemberian biourin terhadap berat kering  brangkasan  tanaman  pada  saat  panen. Menurut    Hsieh  dan  Hsieh  (1990).  Hal  ini disebabkan  karena  pemberian  pupuk  kandang dapat memperbaiki kondisi lingkungan pertumbuhan  tanaman  yang  mengakibatkan meningkatnya  hasil  produksi  suatu  tanaman. Bahan  organik  berfungsi  untuk  memperbaiki sifat  fisik  dan  kimia  tanah  yang  dapat meningkatkan jumlah dan aktifitas mikroorganisme  tanah.  Perubahan  dari  bahan organik  akan  menambah    unsur  hara  yang dikandungnya  untuk  tanaman.  Hasil  penelitian Noor dan Ningsih (1998).
Selain  itu  urin  sapi  merupakan  limbah dari  hewan  ternak  yang  memiliki  kandungan auksin  dan  nitrogen  yang  sangat  berguna  bagi tanaman.  Auksin  yang  terdapat  pada  urin  sapi adalah  auksin-a  (auxentriollic  acid),  auksin-b dan  auksin  lai  (hetero  auksin).  Kandungan auksin  pada  urin  sapi  berasal  dari  makanan
yang diberikan kepada ternak sapi yang berupa pakan  hijauan.  Zat-zat  yang  terdapat  pada protein  hijauan  pakan  tersebut  tidak  dapat diuraikan  oleh  tubuh  ternak  sapi  sehingga dikeluarkan  sebagai  filtrate  bersamaan  dengan urin  sapi  yang  selanjutnya  dapat  dipergunakan sebagai  bahan  organik  penyusun  unsur  hara organik  yang  sangat  penting  untuk  tanaman maupun  tanah.  Hormon  auksin  dan  giberelin sangat  penting  bagi  pertumbuhan  tanaman, khususnya  pada  masa  vegetatif,  karena  kedua hormon  tersebut  mempengaruhi  pertumbuhan baik,  pada  batang,  akar  dan  daun  tanaman. (Yunita, 2011).

## Berat 1000 Biji Kering Per Petak Percobaan
Hasil  analisa  sidik  ragam  menunjukkan terdapat  interaksi  antar  perlakuan  macam pupuk  kandang  dan  metode  pemberian biourine terhadap Berat 1000 Biji
Keringpadasaat panen. Hal ini sesuai pada Tabel 5.
Tabel 5. Rata-rata Berat 1000 Biji Kering Per Petak Percobaan (g) Perlakuan Rata-rata Berat 1000 Biji Kering Per Petak Percobaan (g) Pupuk kandang sapi + tanpa biourin 240.33abc Pupuk kandang sapi + biourin disemprot 262.00a Pupuk kandang sapi + biourin disemprot 249.00ab Pupuk kandang ayam + tanpa biourin 198.67de Pupuk kandang ayam + biourin disemprot 165.33f Pupuk kandang ayam + biourin disemprot 214.67cd Pupuk kandang bebek + tanpa biourin 210.67cd Pupuk kandang bebek+ biourin disemprot 175.33ef Pupuk kandang bebek + biourin disiram 222.00bcd BNT 5% 31.60 Keterangan :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  dalam  kolom  yang  sama  tidak  berbeda  nyata dengan uji BNT 5%.
Pada  table  5.  Lebih  lanjut  dapat dijelaskan  bahwa  berat  kedelai  1000  biji  nilai terbaiknya  dipengaruhi  penggunaan  pupuk kandang sapi dan pemberian biourin disemprot. Pemberian pupuk kandang sapi dan pemberian biourin disemprot berpengaruh nyata terhadap berat  kedelai  1000  biji  kering  lepas  panen. Pemberian  biourine  sapi  berpengaruh  nyata terhadap  berat  biji  tanaman  kedelai.  Nilai tertinggi  untuk  berat  biji  tanaman  kedelai sebesar 262.00 gram. Menurut Hardjono (1998) Kandungan  unsur  P  yang  cukup  tersedia  dapat membantu  pertumbuhan  dan  perkembangan sistem perakaran menjadi lebih baik. Sebaliknya jika  kekurangan  unsur  P  pertumbuhan  dan perkembangan  tanaman  kurang  maksimal, karena terhambatnya laju fotosintesis.
Menurut  Novizan  (2002),  Urin  sapi sebagai  sisa  hasil  metabolisme  mempunyai kandungan  nutrisi  yang  lebih  tinggi  dibanding kandungan  nutrisi  yang  terkandung  dalam kotoran  padatnya.  Pemberian  bahan  organik urin sapi merupakan upaya untuk meningkatkan
kualitas  tanah.  Urin  sapi  mengandung  unsure hara  yang  cukup  baik  untuk  pertumbuhan  dan hasil tanaman. Ditambahkan Menurut Prihmantoro (2001) bahwa tanaman komoditas pertanian  baik  hortikultura  maupun  pangan sangat  membutuhkan  unsur  hara  sebagai pemacu  pertumbuhan  awal.  Dalam  biourine terdapat bakteri Bassilus sp merupakan bakteri yang mampu menyediakan unsur hara phospor. Hal  ini  dilakukan  bakteri Bassilus sp.  dengan cara  melalui  pelarutan  unsur  hara  phosphor yang  sebelumnya  merupakan  bentuk  yang belum tersedia bagi tanaman, siap dipergunakan  oleh  tanaman,sehingga  tanaman tidak  kekurangan  unsur  fosfat  (Leskona  dkk., 2013).

## Berat Biji Per Petak
Hasil  analisa  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  terdapat  interaksi  antar  perlakuan macam pupuk kandang dan metode pemberian biourin  terhadap  berat  biji  perpetak  pada  saat panen. Hal ini sesuai pada Tabel 6.
Tabel 6. Rata-rata Berat Biji Per Petak (kg)
Perlakuan Rata-rata Berat Biji Per Petak (kg) Pupuk kandang sapi + tanpa biourin 0.59ab Pupuk kandang sapi + biourin disemprot 0.63a Pupuk kandang sapi + biourin disemprot 0.61ab Pupuk kandang ayam + tanpa biourin 0.47c Pupuk kandang ayam + biourin disemprot 0.31d Pupuk kandang ayam + biourin disemprot 0.52bc Pupuk kandang bebek + tanpa biourin 0.52bc Pupuk kandang bebek+ biourin disemprot 0.48c Pupuk kandang bebek + biourin disiram 0.57abc BNT 5% 0.09 Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama dalam kolom yang sama tidak berbeda nyata dengan uji BNT 5%. Pada  table  6,  Lebih  lanjut  dapat dijelaskan  bahwa  berat  biji  per  petak  tanaman kedelai lepas panen nilai terbaiknya dipengaruhi penggunaan pupuk kandang sapi dan pemberian biourin disemprot. Menurut Novizan (2002), urin sapi sebagai sisa hasil metabolisme mempunyai  kadar  unsur  hara  yang  lebih  tinggi dibanding  kadar  unsur  hara  yang  terkandung dalam  kotoran  padatnya.  Pemberian  bahan organik  urin  sapi  merupakan  salah  satu  upaya untuk  meningkatkan  kualitas  tanah.  Urin  sapi mengandung  nutrisi  yang  cukup  baik  untuk pertumbuhan  dan  hasil  tanaman.  Menurut Lingga  (2001)  unsur  nitrogen  yang  baik  untuk pertumbuhan  vegetatif  tanaman  yang  telah diaplikasikan dengan baik dan telah
berpengaruh  dengan  baik,  maka  pupuk  yang berpengaruh terhadap produksi akan mengikuti pola pertumbuhan vegetatifnya, artinya tanaman  yang  mempunyai  pertumbuhan vegetatif  baik  akan  mempunyai  pertumbuhan produksi  baik  asalkan  adanya  penjagaan pemupukan yang berimbang.

## Hasil Kedelai Perhektar (Ton/Hektar)
Hasil  sidik  ragam  menunjukan bahwa  terdapat  interaksi  antara  perlakuan macam  pupuk  kandang  dan  metode pemberian biourin pada parameter pengamatan bobot seribu bulir seperti tabel 7.
Tabel 7. Rata-rata Berat Kedelai Per Hektar (Ton)
Perlakuan Rata-rata Berat Kedelai Per (Ton/Hektar) Pupuk kandang sapi + tanpa biourin 2.03ab Pupuk kandang sapi + biourin disemprot 2.17a Pupuk kandang sapi + biourin disemprot 2.09ab Pupuk kandang ayam + tanpa biourin 1.63c Pupuk kandang ayam + biourin disemprot 1.08d Pupuk kandang ayam + biourin disemprot 1.79bc Pupuk kandang bebek + tanpa biourin 1.80bc Pupuk kandang bebek+ biourin disemprot 1.64c Pupuk kandang bebek + biourin disiram 1.95abc BNT 5% 0.32
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  dalam  kolom  yang  sama  tidak  berbeda  nyata dengan uji BNT 5%.
Pada  Tabel  7,  menunjukan  adanya interaksi  pada  perlakuan  pupuk  kandang  sapi dan  metode  pemberian  biourin  disemprot. Penggunaan  pupuk  kandang  sapi  dapat memperbaiki  kondisi  tanah,  sehingga  dapat menyediakan  unsur  hara  makro  dan  mikro bahkan  hormon  auksin,  sitokinin  yang  dapat memperbaiki kesuburan tanah dalam meningkatkan produksi tanaman kedelai edamame.  Hormon  auksin  yang  terdapat  pada atonik bahkan dapat meningkatkan pertumbuhan bibit jeruk (Purba, et al. 2018).
Faktor  lain  dalam  meningkatkan  hasil tanaman  adalah  dengan  pemberian  pupuk organik cair pada tanaman, mampu meningkatkan  produksi  tanaman  termasuk tanaman kedelai melalui aktivasi
mikroorganisme  yang  terkandung  didalamnya maupun  yang  ada  di  lingkungan.  Pemberian
konsentrasi  pupuk  kandang  yang  tepat  dapat memperbaiki pertumbuhan tanaman, mempercepat panen,memperpanjang masa dan umur  produksi  suatu  tanaman,  serta  dapat meningkatkan produksi suatu tanaman (Marliah dkk.  2012).  Selanjutnya  menurut  Rizqiani  dkk (2007), bahwa semakin tinggi konsentrasi pupuk organik  cair  yang  diberikan  maka  kandungan unsur  hara  yang  diperoleh  tanaman  semakin banyak, sehingga dapat memaksimalkan pertumbuhan dan produksi tanaman.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  pengamatan dan  perhitungan melalui analisa penelitian dengan judul “Respon Pertumbuhan  dan  Produksi  Tanaman  Kedelai ( Glicyne  max L . )  Terhadap  Pemberian  Macam Pupuk  Kandang  Dan  Metode  Pemberian Biourin”  dari  awal  pertumbuhan  sampai produksi,  maka  dapat  disimpulkan  sebagai berikut:
 Terdapat  interaksi  perlakuan  macam pupuk kandang dan metode pemberian biourin pada parameter tinggi tanaman umur  35,  42,  49  hst.  jumlah  daun  35,
42,  49,    berat  1000  biji,  berat  biji  per petak dan berat kedelai per hektar.
 Berdasarkan  analisis  data  terdapat perbedaan  nyata  antara  perlakuan macam  pupuk  kandang  dan  metode
pemberian  biourin  pada  berat  basah brangkasan  tanaman  dan  berat  kering brangkasan tanaman.
 Berdasarkan dari hasil analisis pengamatan pupuk kandang sapi dan biourin disemprot yang  mampu  memberikan  produksi  yang lebih tinggi.

## Saran
Pada  penelitian  ini  disarankan  menggunakan pupuk  kandang  sapi  dan  pemberian  biourin disemprot untuk meningkatkan produksi kedelai  ataupun  dengan  mengkombinasikan variasi  ini  dengan  yang  lain  sehingga  hasil  dari penelitian  ini  dapat  menjadi  referansi  bagi masyarakat luas.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  2016. Produksi  Tanaman Kedelai  di  Indonesia  tahun  2015. http://www.bps.go.id/site,resultTab Bakhtiar,  Taufan,  Hidayat,  dan  Y.  Jufri.  2014.
Keragaan  komponen  dan  pertumbuhan beberapa  varietas  unggul  kedelai  di aceh  besar.  Universitas  Syiah  Kuala, Aceh. Jurnal Floratek (9): 46-52
Chairani.  2006.  Pengaruh  fosfor  dan  pupuk kandang kotoran sapi terhadap pertumbuhan  tanaman  padi  (Oryza sativa) pada lahan sawah tadah hujan di Kabupaten  Langkat,  Sumatera  Utara. Jurnal Penelitian Pertanian 25(1): hal 8- 17.
Marliah, Ainun, et al. 2012. Pemanfaatan Pupuk Organik  Cair  Terhadap  Pertumbuhan dan  Hasil  Beberapa  Varietas  Tomat
( Lycopersicum  esculentum L.).  Jurnal
Agrista vol 16, no 3 tahun 2012.
Franklin P. Gardener dkk., Terjemahan Herawati Susilo., 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya ,  Indonesia  University  Press.
Jakarta Hardjono.  1998. Perbaikan  budidaya  basah kedelai . Buletin Agronomi, Yogyakarta. Hsieh, S.C, Hsieh C. F. 1990 . The use of organic matter  in  crop  production.  Paper Presented  at      Seminar    on “The  Use  of  Organic  Fertilizer  in  Crop Production  “  at  Sowe  on.  South  Korea.
18-24 June 1990. Jumrawati., 2008. Efektifitas Inokulasi Rhizobium  sp .  Terhadap  Pertumbuhan
dan  Hasil  Kedelai  pada  Tanah  Jenuh Air.LIPI Press. Jakarta
Leskona,  D.,  R.  Linda,  dan  Mukarlina.  2013.
Pertumbuhan  jagung (Zea  mays  L) . dengan pemberian Glomus aggregatum dan  biofertilizer  pada  tanah  bekas pertambangan emas. Jurnal Protobion 2 (3): 176-180.
Lingga,  P,  2001.  Petunjuk  Penggunaan  Pupuk edisi revisi. Penebar Swadaya Jakarta.
Lingga dan Marsono. 2006. Petunjuk
Penggunaan  Pupuk.  Penebar  Swadaya. Jakarta.
Manullang,  G.  S.,  A.  Rahmi.,  P.  Astuti.  2014.
Pengaruh  Jenis  Dan  Konsentrasi  Pupuk Organik  Cair  Terhadap  Pertumbuhan Dan  Hasil  Tanaman  Sawi  ( Brassica juncea L.  )Varietas  Tosakan. Jurnal Agrifor Volume  XIII  (1)  Hal:  33-40, Maret 2014.
Noor,  A.  dan  Ningsih,  R.D.  1998.  Upaya
meningkatkan kesuburan dan
produktivitas    tanah  di  lahan  kering.
Dalam .  Prosiding  Lokakarya  Strategi Pembangunan Pertanian Wilayah Kalimantan.  Instalasi  Penelitian  dan Pengkajian Teknologi Pertanian. Banjarbaru.
Novizan, 2002. Biourine sebagai pupuk organik . Kanisius. Yogyakarta.
Parnata,  A.  2010. Meningkatkan  Hasil  Panen dengan  Pupuk  Organik .  PT.  Agromedia
Pustaka. Jakarta.
Phrimantoro.1995.  Pemanfaatan  Urine  Sapi
Yang  Difermentasi  Sebagai  Nutrisi
Tanaman. Http:// agribisnis.deptan.go.id/Pustaka/Pengan tar/pdf.
Prawoto,  A.  dan  G.  Supriadji.  1992.  Kandungan
Beberapa  Jenis  Hormon  dalam  Air  Seni Ternak. Jurnal Pelita Perkebunan 2 (4) : 79-84.
Purba,  J.H.,  P.S.Wahyuni,  dan  I.G.Suarnaya.
2018. Pengaruh Konsentrasi Atonik dan
Posisi  Buku  Sumber  Mata  Tempel terhadap  Pertumbuhan  Bibit  Okulasi Jeruk  ( Citrus  Sp )  Varietas  Keprok Tejakula. Agro Bali: Agricultural Journal, Vol. 1 (1), Juni 2018.
Qibtiyah,  M.,  Pudyartono,  P.,  2017.  KAJIAN MACAM  BIOCHAR  DAN  KONSENTRASI BIOURINE  TERHADAP  PERTUMBUHAN
DAN PRODUKSI TANAMAN PADI (ORYZA
SATIVA  L.).  Agritrop  J. Ilmu-Ilmu
Pertanian. Journal Agric. Sci. 15.
Riyani,  N.  W.,T.  islami,  dan  T.  Sumarni.  2015.
Pengaruh pupuk kandang dan
Crotalaria  juncea L.  Pada pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai ( Glycine max
L).  Journal of Tropical  Forage  Science  1 (2) : 61-64.
Rizqiani,  N.,  F.A.  Erlina  &  W.Y  Nasih.  2007.
Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian  Pertumbuhan  dan  Hasil Buncis. Jurnal Ilmu Tanah dan
Lingkungan VII (1) : 43-45
Siregar,  A.  2009.  Tanggapan  Beberapa  Varietas Kedelai  ( Glycibe  max L.)  pada  Tingkat Pemberian  Pupuk  Organk  Cair. Skripsi. Prodi  pemuliaan  Tanaman  Departemen Budidaya  Pertanian  Fakultas  Pertanian, USU Medan.
Sutari,  N.  W.  S.  2010.  Pengujian  Kualitas Bio- urine Hasil  Fermentasi  dengan  Mikroba yang  Berasal  dari  Bahan  Tanaman Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman  Sawi  Hijau  ( Brassica  juncea L.).  Tesis.  Program  Studi  Bioteknologi
Pertanian, Program Pascasarjana, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana, Denpasar. Taufika,  R.  2011.  Pengujian  beberapa  dosis pupuk organic cair terhadap
Pertumbuhan dan hasil tanaman wortel (Daucuscarota  L.).  Jurnal  Tanaman Hortikultura.
Wati,  Y.T.,  E.E.  Nurlaelihdan  M.  Santosa.  2014.
Pengaruh Aplikasi Biourin Pada Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman
Bawang  Merah  (Allium  Ascalonicum  L.)
Jurnal  Produksi  Tanaman .2  (8):  613  –
619
Yulipriyanto, H. 2010. Biologi Tanah dan Strategi
Pengolahannya. GrahaI lmu. Yogyakarta. Yunita,  2011.  Pengaruh  Pupuk  Biourine  dan Jarak  Tanam  Terhadap  Pertumbuhan danProduksi Rumput panicum maximum .  Journal  of  Tropical  Forage Science 1(2) : 61-64.