## RESPON PEMBERIAN  PUPUK  ORGANIK CAIR (POC) HERBAFARM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN
BAYAM CABUT  (Amaranthus tricolor L.)
Yudi Triyanto, Siswa  Panjang Hernosa dan Jefrison Program Studi Agroteknologi, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Labuhabatu Jl. SM. Raja No. 126A Rantauprapat, Sumatera Utara e-mail : triyantoyudi81@gmail.com

## ABSTRACT
The  design  used  a  random  Design  Group  (RAK)  factorial  with  1  factors  and  five  levels  of treatment: O0:0 cc/l, O1:5 cc/l, O2:10 cc/l, O3:15 cc/l, O4:8 cc/l, and continued with the test Duncan's Multiple Range tests. The parameters observed were higher plants (cm), number of leaves (strands), diameter clump (cm) and weight of fresh plant (gr). From the results of this research  conclusion,  delivery  of  Liquid  organic  fertilizer  (POC)  Herbafarm  the  real  effect against  all  the  observed  parameters  such  as:  plant  height  (cm),  number  of  leaves  (strands), diameter clump (cm) and weight of fresh plant (gr).
Keywords: Herbafarm, growth, spinach Unplug (Amaranthus tricolor L.)

## PENDAHULUAN

## 1.1. Latar Belakang
Bayam  merupakan  salah  satu sayuran  daun  terpenting  di  Asia  dan Afrika.  Sayuran  ini  merupakan  sumber kalsium,  zat  besi,  vitamin A dan  Vitamin C.  Dalam  100  gram  bagian  bayam  yang dapat dimakan mengandung sekitar 2,9 mg zat  besi  (Fe).  Selain  digunakan  sebagai sayur,  bayam  juga  dapat  digunakan sebagai  bahan  obat  tradisional  dan kecantikan.  Daun  dan  bunga  bayam berduri  berkhasiat  dalam  pengobatan penyakit  asma  dan  eksim.  Akar  bayam merah  dapat  digunakan  sebagai  obat disentri  dan  campuran  bahan  kosmetika (Rukmana, 1995).
Pupuk organik cair mampu memperbaiki  struktur  tanah  yang  rusak kembali    kesifat  –  sifat  alami  yang  kaya akan  bahan  organik.  Penggunaan  pupuk organik    cair  adalah  sebagai  alternatif untuk  menegembalikan  ekosistem  yang ada  dalam    tanah  dan  bermanfaat melestarikan  lingkungan  agar  terhindar dari pencemaran sebagai akibat penggunaan  pupuk  kimia  yang  berlebihan (Hasibuan, 2004).
Herbafarm adalah pupuk bio organik  yang  mengandung  nutrisi  organik dan    mikroorganisme  tanah  yang  di formulasi  dari  hasil  produk  samping  jamu yang  berbahan  baku  tanaman  obat  dan rempah-rempah. (Wedari, 2012). Berkaitan dengan  uraian  diatas  penting  adanya penelitian  mengenai  pupuk  yang  paling efektif untuk pertumbuhan dan perkembangaan  tanaman  bayam,  maka tertarik  untuk  meneliti  respon  pemberian pupuk  organik  cair  Herbafarm  terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman bayam cabut ( Amaranthus tricolor L.).

## 1.2 Tujuan Penelitian
Adapun  tujuan  penelitian  ini  untuk mengetahui  respon  pemberian  pupuk organik cair Herbafarm terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman bayam cabut ( Amaranthus tricolor L.).

## 1.3 Manfaat Penelitian
Sebagai  bahan  informasi  bagi petani  bayam  dalam  membudidayakan tanaman bayam di masa yang akan datang. Sebagai acuan bagi para peneliti lain.

## METODOLOGI PENELITIAN 2.1 Bahan dan Alat
Bahan  yang  digunakan  untuk pelaksanaan penelitian adalah benih bayam,  tanah  topsoil,  pupuk  organik  cair (POC) herbafarm, polybag urkuran 30 cm, fungisida, herbisida, air, kayu atau bambu.
Alat yang digunakan pada penelitian  ini  adalah  cangkul,  parang babat, parang, gembor, hand sprayer, garu, ember,  tali  rafia,  patok,  timbangan, meteran,  pisau,  jangka  sorong,  dan  alat- alat tulis.

## 2.2 Metode Penelitian
Rancangan  yang  digunakan  untuk mengolah  data  data  percobaan  ini  adalah rancangan acak kelompok (RAK) faktorial dengan  1  faktor  5  taraf  yaitu    O 0 :  0  cc/l Tanpa pupuk organik cair (kontrol), O 1 : 5 cc/l, O 2 : 10 cc/l, O 3 : 15 cc/l, O 4 : 20 cc/l

## 2.3  Prosedur Penelitian

## 2.3.1 Persiapan Lahan dan Polybag
Lahan  untuk  penanaman  bayam pengolahan  tanah  perlu  dilakukan  dengan tujuan  membersihkan  tanah  dari  gulma, hama  yang  hidup  di  tanah,  dan  penyakit yang  menular  melalui  tanah  ( soil  born disease ). Selain itu, juga untuk memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah.
Pengolahan tanah
dengan pencangkulan sedalam 30 cm.
Pencangkulan ditujukan untuk menggemburkan  tanah  dan  membersihkan lahan  dari  hama  tanah.  Setelah  dicangkul, tanah dikering anginkan selama 1 minggu. Pengolahan  tanah  kedua  dilakukan  sambil membuat bedengan (plot)  selebar 50 x 50 cm  dengan  jarak  antara  bedengan  30  cm dan jarak antara ulangan 60 cm. Bedengan ini  sebagai  tempat  peletakan  polybag. Siapkan  polybag  dengan  diameter  30  cm. Isi  polybag  dengan  campuran  tanah  dan pupuk kandang dengan perbandingan 1 : 1.

## 2.3.2 Persemaian
Benih yang disebar pada persemaian  sebanyak  2  gram,  benih  sebar
pada  media  yang  sudah  disiapkan  untuk persemaian. Media digunakan untuk persemaian  yaitu  pupuk  kandang  lembu sebanyak  1  karung  (50  kg)  dengan campuran  tanah.  Setelah  benih  disebar lakukan penyiraman ditutup dengan karung  bekas  yang  sudah  dibasahi  agar mempercepat perkecambahan.

## 2.3.3 Penanaman
Bibit ditanam setelah umur 15  hari setelah  semai,  dengan  jarak  tanam  yang digunakan  20  x  30  cm,  dan  dalam  satu polibag  ditanam dua tanaman.

## 2.3.4 Aplikasi Pupuk Organik Cair
Pemberian  pupuk  organik  cair dilakukan  sebanyak  5  kali  yang  dilakukan pada  waktu  tanaman  berumur  1,  2,  3,  4, dan  5  minggu  setelah  tanam.  Dosis pemberian pupuk organik cair berdasarkan perlakuan.  Aplikasi  pupuk  organik  cair pada  tanaman  dilakukan  pada  sore  hari sesuai dengan dosis.

## 2.3.5 Pengamatan Parameter 2.3.5.1 Tinggi tanaman (cm)
Tinggi  tanaman  diukur  mulai  dari pangkal  batang  bawah  hingga  ujung  daun terpanjang dengan cara meluruskan seluruh  daun  tanaman  keatas  sehingga diperoleh  ujung  daun  tertingi  dan  di  ukur dengan alat alata ukuran meteran.
Pengukuran  ini  dilakukan  setelah  tanaman berumur 2 minggu dengan interval waktu 2 minggu sekali hingga akhir masa penelitian yaitu minggu ke 2, 4, 6, dan 8.

## 2.3.5.2 Diameter Rumpun (cm)
Diameter rumpun dihitung masing- masing  rumpun  tanaman  Bayam  dengan menggunakan  meteran.    Pengukuran  ini dilakukan  setelah  tanaman  berumur  2 minggu  dengan  interval  waktu  2  minggu sekali  sehingga  akhir  masa  menelitian yaitu minggu ke 2, 4, 6, dan 8.

## 2.3.5.3 Jumlah Daun (Helai)
Daun  yang  dihitung  adalah  daun yang  telah  terbuka  sempurna  dengan
kriteria  panjang  tangkai  daun  sudah mencapai  2  cm.  penghitungan  juga dilakukan  terhadap  daun  tua  yang  telah menguning  yaitu  daun  belum  gugur. Pengukuran  ini  dilakukan  setelah  tanaman berumur 2 minggu dengan interval waktu 2 minggu  sekali  sehingga  akhir  masa menelitian yaitu minggu ke 2, 4, 6, dan 8.

## HASIL DAN PEMBAHASAN 3.1 Tinggi Tanaman
Hasil  pengamatan  tinggi  tanaman dan  analisis  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  pemberian  pupuk  organik  cair Herbafarm  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi  tanaman  pada  umur  2,  4,  6  dan  8 MST. Rataan pertumbuhan tinggi tanaman bayam cabut dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel  1.  Rataan  Tinggi  tanaman  pada  perlakuan pupuk organik cair Herbafarm
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat dilihat  bahwa  kandungan  unsur  hara  yang terdapat pada pupuk organik cair herbafarm,  memacu  peningkatan  tinggi tanaman.  Pemberian  pupuk  organik  cair dengan  dosis  20  cc/l  merupakan  dosis terbaik untuk pertumbuhan tinggi tanaman bayam cabut. Seperti  yang dapat diketahui bahwa  pupuk  organik  cair  ( Herba  Farm ) megandung  bahan  aktif Azotobacter sp pengikat N, 60% dari total urea Azozpirillium sp.  Bakteri  Pelarut  Fosfat:  - Pseudomonas sp. Aspergilus  -  Bacillus  - Penicilium Lactobacillus sp. Pseudomonas sp., bakteri selulolitik. Herbafarm mengandung  2,5  miliar  mikroba,  sehingga dapat  meningkatkan  pertumbuhan  tinggi tanaman bayam cabut.

## 3.2 Jumlah Daun (Helai)
Hasil pengamatan jumlah daun dan analisis  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa pemberian  pupuk  organik  cair  herbafarm berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  daun tanaman bayam cabut. Rataan jumlah daun (helai)  2,  4,  6,  dan  8  MST    dapat  dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Rataan Jumlah daun (helai) pada perlakuan pupuk organik cair Herbafarm
Berdasarkan Tabel 2 dapat diketahui bahwa pemberian pupuk Herbafarm berpengaruh nyata pada jumlah daun  tanaman  bayam  cabut.  Pemberian pupuk  dengan  konsentrasi  20  cc/liter  air memberi  respon  paling  tinggi  parameter jumlah  daun.  Hal  ini  disebabkan  karena herbafarm mengandung unsur – unsur hara makro  dan  mikro  dan  juga  senyawa organik yang sangat penting bagi pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman. Hal  ini  sejalan  dengan  hasil  penelitian Jauhul  (2012)  bahwa  pemberian  pupuk Herbafarm dengan perlakuan 20 cc/liter air dapat menghasilkan tinggi tanaman, jumlah anakan dan produksi tanaman padi terbaik yang berbeda nyata dengan kontrol. Adanya pemberian pupuk ke daun, menyebabkan  daun  tersebut  mendapat suplai  unsur-unsur  hara  yang  terkandung dalam pupuk herbafarm terutama unsur N, P,  K  dan  juga  demikian  pula  unsur  hara mikro  lainnya  seperti  Fe,  Mn,  Zn,  B,  Mo, Cu,  Co.  Kesemua  unsur  hara  tersebut merupakan  unsur  esensial  bagi  tanaman yang  dapat  menunjang  pertumbuhan  dan produksi  tanaman  yang lebih baik  (Havlin et al ., 2005).
Tinggi Tanaman (cm)
2 MST  4 MST 6 MST 8 MST
O0   20,56 e  29,28 e  36,69 e  44,93 d O1   21,76 d  31,19 d  41,12 d  48,21 c
O2   23,44 c  33,77 c  43,66 c  48,24 c O3   24,30 b  34,93 b  45,30 b  50,21 b
O4   25,04 a  37,06 a  47,09 a  51,25 a
Jumlah Daun (helai) 2 MST 4 MST 6 MST 8 MST O0 1,52 e 2,84 c 4,76 d 7,44 d O1 1,84 d 3,72 b 6,15 c 8,14 c O2 1,98 c 3,77 b 6,18 c 8,60 c O3 2,18 b 4,00 b 7,22 b 9,12 b O4 2,36 a 4,45 a 7,72 a 9,53 a

## 3.3 Diameter Batang (mm)
Hasil pengamatan diameter rumpun dan  analisis  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  pemberian  pupuk  organik  cair herbafarm  berpengaruh  nyata  terhadap diameter  rumpun  2,  4,  6  dan  8  MST. Rataan  diameter rumpun (cm) 2, 4, 6, dan 8 MST  dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel  3.  Rataan  Diameter  rumpun  (cm)  pada perlakuan pupuk organik cair Herbafarm.
Berdasarkan  tabel  3  dapat  dilihat bahwa  pemberian  pupuk  organik  cair herbafarm  dengan  konsentrasi  20  cc/liter air merupakan dosis terbaik untuk pertumbuhan dan produksi tanaman bayam yaitu  pada  pengamatan  diameter  rumpun (cm)  2,  4,  6,  dan  8  MST.  Setyati,  (1991) menyatakan  ketersediaan  unsur  hara  bagi tanaman  merupakan  salah  satu  faktor penting  untuk  menunjang  pertumbuhan dan  perkembangan  tanaman.  Kandungan pupuk  organik  cair  herbafarm,  C-Organik 6,93%  ,  Nitrogen  :  2.24%,  P2O5  :  1,91%, K2O  :  1,81%,  Seng  (Zn)  :  0,002%, Tembaga (Cu) : 2,49 ppm, Mangaan (Mn)
:  0,003%,  Cobalt  (Co)  :  0,74  ppm,  Boron (Bo)  :  0,1  %,  ,  Besi  (Fe)  :  0,26%    semua unsur  hara  tersebut  merupakan  unsur esensial bagi tanaman yang dapat menunjang  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  yang  lebih  baik  (Havlin et  al . 2005).
Unsur  nitrogen  atau  N  merupakan unsur  hara  di  dalam  tanah  yang  sangat berperan  bagi  pertumbuhan  tanaman. Selain  unsur  N,  bahan  organik  Herbafarm juga membantu menyediakan unsur fospor atau  P.  Unsur  P  merupakan  zat  yang penting,  tetapi  selalu  berada  dalam
keadaan  kurang  di  dalam  tanah.  Unsur  P sangat  penting  sebagai  sumber  energi. Oleh  karena  itu  kekurangan  P  dapat menghambat  pertumbuhan  dan  reaksi- reaksi metabolisme tanaman.

## KESIMPULAN DAN SARAN 4.1  Kesimpulan
Pemberian  pupuk  organik  cair herbafarm  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi  tanaman  bayam  cabut  pada  umur 2,4,  6,  dan  8  MST.  Pemberian  pupuk organik  cair  herbafarm  berpengaruh  nyata terhadap  jumlah  daun  (helai)  bayam  cabut pada  umur  2,4,  6,  dan  8  MST.  Pemberian pupuk organik cair herbafarm berpengaruh nyata  terhadap  diameter  rumpun  bayam cabut pada umur 2,4, 6, dan 8 MST.

## 4.2  Saran
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini penggunaan pupuk organik cair  herbafarm dengan  dosis  20  cc/l  (0 4 )  menunjukkan hasil  yang  lebih  baik.  Disarankan  kepada petani untuk tidak mengaplikasikan pupuk (Herbafarm) dengan dosis yang berlebihan,  karena  dampak  dari  kelebihan pupuk,  tanaman  akan  keracunan  bahkan mati.

## DAFTAR PUSTAKA
Havlin JL,  Beaton JD, Tisdale SL, Nelson WL.  2005. Soil  fertility  and fertilizers,  an  introduction  to nutrient  management .  7th  ed.
Pearson  Education  Inc.  New Jersey. 515p.
Hasibuan BE. 2004. Pupuk Dan Pemupukan . Universitas Sumatera Utara Press. Medan. Rukmana. 1995. Bayam . Kanisius. Yogyakarta.
Wedari,  Ngurensiti.  2012.  Pupuk  Bio OrganikHerbafarm.http//www.he rbefarmnutriend.com/infoherbafa rm.html.
Diameter Rumpun (cm) 2 MST 4 MST 6 MST 8 MST O0 1,45 e 1,96 c 2,45 c 3,78 d O1 1,64 d 2,00 c 2,35 c 3,76 e O2 1,79 c 1,97 c 2,46 c 3,86 c O3 1,83 b 2,33 b 2,76 b 3,96 b O4 1,97 a 2,67 a 3,27 a 4,66 a