JURNAL IKA: IKATAN ALUMNI PGSD UNARS P-ISSN: 2338-3860
Vol. 10 No. 2, Desember 2021
E-ISSN: 2656-4459
https://unars.ac.id/ojs/index.php/pgsdunars/index

## PENINGKATAN PENGUASAAN KOSAKATA BAHASA INGGRIS
MELALUI PERMAINAN AKADEMI MEMASAK PADA SISWA KELAS X DI SMK NEGERI 1 PANJI SITUBONDO TAHUN PELAJARAN 2019 – 2020
1 Hari Murdianti, S.Pd, 1 SMK Negeri 1 Panji Situbondo Email: harimurdianti68@gmail.com
Received: Nov 8, 2021       Revised: Nov 15, 2021       Accepted: Nov 29, 2020

## ABSTRACT
This is a classroom action research aiming at finding out to what extent Cooking Academy, a cooking simulation game created by Fugazo, Inc., enriches vocational students’ vocabulary dealing with cooking. I found that the students of Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian (TPHP) or Technology of Processing Agriculture Produce class’ main problem in mastering and using English was vocabulary. Thus, I expected that Cooking Academy game might enrich their vocabulary. The participants of the research were 32 tenth graders majoring in TPHP of SMK N 1 Panji in the academic year of 2019/2020. The method of collecting data in this research was mixed-method using qualitative data and supported by quantitative data. The participants were given materials dealing with vocabulary used in cooking activities. According to the analyses, the pre-test mean was 42.30, while the post- test mean was 78.95. Between pre-test and post-test, they were given two quizzes, quiz 1 and 2 with the mean of 84.84 and 86.09 respectively. The students’ participation and attitude during the treatment showed that they appreciated the Cooking Academy game I used in the teaching and learning process.
Based on the results, it could be concluded that there was an improvement of the students’ score at 86.6%. So, the Cooking Academy game enriched the vocational students’ vocabulary dealing with cooking.
Key words: cooking media game, enrichment, vocational students, vocabulary.

## PENDAHULUAN
Globalisasi  saat  ini  telah  melanda  dunia  dan  menyatukan  berbagai  aspek. Perubahan  dan  peningkatan  sarana  informasi  dan  komunikasi  menjadi  satu  hal yang  mendasar.  Perkembangan  interaksi  antar  manusia  melalui  media  semakin maju seiring dengan mobilitas dalam ilmu pengetahuan. Dimana dunia pendidikan ikut  memberikan  kontribusi  terbesar  bagi  kesiapan  semua  pihak  dalam menghadapi globalisasi tersebut.
Pendidikan  menurut  Ki  Hajar  Dewantara  yaitu  tuntunan  di  dalam  hidup tumbuhnya anak  – anak. Salah satu aspek  yang dikembangkan dalam pendidikan adalah  aspek  perkembangan  bahasa.  Aspek  tersebut  ditujukan  agar  anak  mampu mengungkapkan  pikiran  melalui  bahasa  yang    sederhana  secara  tepat,  mampu berkomunikasi  secara  efektif  dan  membangkitkan  minat  untuk  dapat  berbahasa. Seiring  dengan  berkembangnya  zaman,  penguasaan  bahasa  asing  menjadi perhatian  terbaru  untuk  perlu  diasah  kembali.  Bahasa  yang  saat  ini  dianggap sebagai  bahasa  yang  dapat  digunakan  secara  luas  dan  efektif  adalah  Bahasa Inggris.
Untuk bisa berkomunikasi dengan menggunakan Bahasa Inggris secara baik tentunya    harus  menguasai  kosakata  yang  memadai  pula.  Penguasaan  kosakata Bahasa  Inggris  tersebut  tidak  serta  merta  tumbuh  dengan  sendirinya  dalam  diri anak.  Pembinaan  yang  konsisten  terealisasikan  dalam  bentuk  belajar  dan pembelajaran di sekolah dasar.
Pada  umumnya,  siswa-siswi  yang  baru  memulai  untuk  belajar  Bahasa Inggris  sangat  membutuhkan  pengetahuan  mengenai  kosakata  karena  dengan adanya pengetahuan kosakata yang baik  dan memadai, maka siswa akan mampu untuk mengerti maksud dari Bahasa Inggris tersebut.
Kosakata  atau  dalam  bahasa  Inggris  disebut  dengan vocabulary,  adalah salah    satu    komponen    penting    dalam    berbahasa.    Dengan    menguasai vocabulary  secara  baik  maka  seseorang  dapat  menghubungkan  empat keterampilan berbicara, mendengar,  membaca  dan  menulis.  Sebagaimana  yang dinyatakan    oleh    Nunan  bahwa,  “kosa  kata  adalah  bagian  penting  yang memudahkan  dalam  menggunakan  bahasa  kedua,  karena  tanpa  sebuah  kosa  kata yang  benar  bahasa  tidak  akan  dapat  berfungsi  secara  struktur  dan  akan  susah
untuk  dipahami.”  Maka  jelaslah  bahwa  kosakata  punya  peran  penting  dalam berbahasa.
Oleh karena itu, dalam penelitian ini, peneliti menggunakan jenis permainan komputer – game Cooking  Academy  –  yang atraktif dan menarik sebagai media untuk belajar kosakata bahasa Inggris, khususnya di bidang memasak.

## METODE PENELITIAN
Jenis  Penelitian  ini  termasuk  dalam  Penelitian  Tindakan  Kelas  (PTK).
Penelitian  yang  dilakukan  bertujuan  untuk  memecahkan  permasalahan, memperbaiki  metode  pengajaran,  memberikan    solusi  dalam  kegagalan  belajar, dan  mengadakan  pembaharuan  yang  bersifat  lebih  segar  dalam  pembelajaran. Penelitan  tindakan  kelas  yang  berbentuk  kolaborasi  ini  menempatkan  guru sebagai pihak kolaborator yang memandu pelaksanaan pembelajaran sebagaimana telah dirancang oleh peneliti dengan penerapan permainan cooking academy pada siswa kelas X.
Penelitian  bertempat  di  SMK  Negeri  1  Panji  Situbondo  yang  meliputi  1  siklus dengan empat fase yang berupa perencanaan, pelaksanaan tindakan, observasi, dan refleksi.  Siklus  1  dilaksanakan  sebanyak  3  kali  pertemuan  dengan  rincian  2 pertemuan materi, 1 pertemuan pelaksanaan tes/ulangan akhir.

## Jenis Data
Phillips dan Carr (2010:32) menyatakan bahwa “penelitian tindakan sering dikategorikan  sebagai  metodologi  kualitatif,  meskipun  data  kuantitatif  dapat dimasukkan.  Dalam  hal  ini,  penelitian  tindakan  seringkali  mencampuradukkan metode.”  Senada  dengan  teori  Phillips  dan  Carr,  Burns  (2010:  104)  juga berpendapat  bahwa  sebenarnya,  refleksi  data  peneliti  dalam  kombinasi  (kualitatif dan  kuantitatif)  dengan  melakukan  penelitian  tindakan  sangat  penting  dalam penelitian tindakan.

## Prosedur Pengumpulan data
Prosedur penelitian ini dijelaskan dalam penjelasan berikut:

## Perencanaan
Dalam  perencanaan,  isu  atau  masalah  diidentifikasi.  Di  sini,  saya  menentukan investigasi  apa  yang  akan  digunakan  dan  perbaikan  potensial  apa  yang  akan dicapai.
Pada tahap pertama penelitian, saya melakukan langkah-langkah berikut:
1) Pertama, saya melakukan studi pendahuluan di SMK N 1 Panji Situbondo untuk mengamati masalah apa yang dihadapi siswa dalam belajar bahasa Inggris,
2) setelah menemukan bahwa kosakata adalah masalah yang paling mereka temui, selanjutnya merancang penelitian selanjutnya,
3)  kemudian,  saya  memutuskan  untuk  menggunakan  game  Cooking  Academy untuk memperkaya kosakata siswa SMK Negeri 1 Panji Situbondo,
4) dalam penelitian ini, saya melakukan satu siklus.

## Implementasi
Implementasi  meliputi  melaksanakan  rencana  dan  mengamati  hasil  dari  rencana tersebut.  Dalam  kurun  waktu  tertentu,  saya  mengambil  bagian  dalam  proses belajar  mengajar  yang  sebenarnya  untuk  menerapkan  harapan  seperti  yang  saya rencanakan sebelumnya.

## Refleksi
Menurut pengamatan pada kegiatan pertama dan kedua, saya mengevaluasi dan  merefleksikan  proses  belajar  mengajar  termasuk  perilaku  siswa.  Tidak  ada masalah  serius  selama  kegiatan  berlangsung.  Karena  sebagian  besar  siswa  tidak menemukan kesulitan dalam mempelajari kosakata menggunakan permainan, saya didorong untuk melakukannya penelitian satu siklus. Apalagi hasil dari kedua kuis yang saya berikan kepada siswa itu bagus.

## DISKUSI

## Gambaran umum
Partisipan  dalam  penelitian  ini  adalah  siswa  kelas  X  SMK  N  1  Panji jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian (TPHP) atau Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian. Ada 32 siswa yang diajar menggunakan game Cooking Academy sebagai media dalam mempelajari kosakata bahasa Inggris memasak. Metode yang digunakan adalah penelitian tindakan kelas. Hal ini dilakukan untuk memperkaya kosakata  siswa  SMK  yang  berhubungan  dengan  memasak.  Dalam  penelitian  ini hanya ada satu siklus. Penelitian ini dilakukan dalam enam pertemuan yang dibagi menjadi  pre-test,  kegiatan  pertama  dan  kuis,  kegiatan  kedua  dan  kuis,  post-test, dan angket.

## Pengayaan Kosakata Siswa
Tujuan  dari  pre-test  telah  dikemukakan  pada  sesi  sebelumnya  yaitu  untuk melihat  seberapa  jauh  pengetahuan  siswa  tentang  kosakata  memasak,  sedangkan post-test  adalah  untuk  mengetahui  pengetahuan  siswa  tentang  kosakata  setelah diberi  perlakuan.  Berdasarkan  analisis  pada  bagian  sebelumnya,  saya  ingin mengukur  apakah  ada  peningkatan  dari  pre-test  ke  post-test  untuk  mengetahui sejauh  mana  permainan  Cooking  Academy  memperkaya  kosakata  siswa  SMK yang berhubungan dengan memasak.
Berdasarkan  analisis  dari  hasil  pekerjaan  siswa,  sebelum  diberikan perlakuan  rata-rata  pretes  adalah  42,30.  Namun,  setelah  diberi  perlakuan  oleh game Cooking Academy, rata-rata post-test adalah 78,95. Kosa kata siswa rata-rata meningkat sebesar 36,65 poin.
Saya menghitung persentase peningkatan dari pre-test ke post-test dengan:
Persentase
= 78,95−42,3 × 100%
42.3 = 86,6%
Bagan  berikut  menggambarkan  pengayaan  kosakata  siswa  berdasarkan nilai rata-rata siswa dari pre-test dan post-test:
Chart of Mean of Pre-test and Post-test
9 0 8 0 7 0 6 0 5 0 4 0 Me an 3 0 2 0
1 0 0 Pre- test Post- test
Berdasarkan  hasil  dan  grafik,  kosakata  siswa  diperkaya  sekitar  86,6% setelah  diberikan  perlakuan.  Pada  pretest,  sebelum  diberikan  treatment,  peserta belum  mengetahui  beberapa  kosakata  memasak  yang  disajikan  dalam  item  tes. Namun,  setelah  disuguhi  permainan,  pada  post-test,  para  peserta  mengenali beberapa  kosakata  memasak  yang  sebelumnya  tidak  mereka  ketahui  di  pretest. Salah  satu  contoh,  sebelum  diberikan  treatment,  hanya  dapat  menjawab  4  verba dan  7  nomina  dengan  benar.  Kemudian,  setelah  diberikan  treatment,  dia  bisa menjawab 15 kata kerja dan 13 kata benda. Misalnya, pada pre-test dia tidak bisa menjawab soal tes nomor satu. Namun, di post-test dia menjawab dengan benar, yaitu 'Parut jahe!'.
Selain  itu,  dalam  angket  yang  saya  berikan,  semua  siswa  setuju  bahwa perlakuan  (permainan  Akademi  Memasak)  memotivasi  mereka  untuk  belajar bahasa  Inggris,  dan  permainan  itu  memperkenalkan  mereka  kosakata  memasak baru dan membantu mereka mengingatnya.

## KESIMPULAN
Setelah  melakukan  penelitian,  ada  dua  hal  yang  dapat  diambil  sebagai kesimpulan, yaitu:
1)  berdasarkan  analisis  data,  saya  menemukan  bahwa  sebelum  diberikan perlakuan,  rata-rata  pre-test  adalah  42,30.  Namun,  setelah  diberi  perlakuan menggunakan  game  Cooking  Academy,  rata-rata  post-test  adalah  78,95.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  terdapat  peningkatan  nilai  siswa  sebesar  86,6%. Jadi,  dapat  disimpulkan  bahwa  ada  peningkatan  kosakata  siswa  SMK  yang diajarkan menggunakan game Cooking Academy;
2)  game  Cooking  Academy  memperkaya  kosakata  siswa  SMK  yang berhubungan  dengan  memasak.  Dengan  bermain  game,  siswa  dapat  memahami dan  mengingat  kosakata  baru  dengan mudah.  Mereka  bisa  bermain  game  sambil belajar  kosa  kata.  Itu  membantu,  menyenangkan  dan  menarik.  Mereka  juga  bisa belajar kosakata baru yang dirangsang oleh gambar visual dan bermain memasak menu langkah demi langkah, mengikuti setiap instruksi yang diberikan.

## DAFTAR PUSTAKA
Burns, A. 2010. Doing Action Research in English Language Teaching (A Guide for Practitioners). New York: Routledge.
Creswell, J. W. 2003. Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches (2 nd edition). United States of America: SAGE Publication.
Ediger, M. 1999. Reading and Vocabulary Development. Journal of Instructional Psychology, 26/1. Page 1-15.
Felder, H. and S. L. Glavin. 1995. Vocational Education: Changes at High School Level after Amendments to Perkins Act . United States: General Accounting Office.
Freire, P. 1983. The Importance the Act of Reading. Journal of Education, 165/1. Page 5-11.
Hiebert, E. H. and M. L. Kamil. 2005. Teaching and Learning Vocabulary . London: Lawrence Erlbaum Associates, Inc.
Hornby, A. S. 2005 . Oxford Advanced Learner's Dictionary (7 th edition). Oxford: Oxford University Press.
Hyman, C. (ed). 2000. Action Research Guide for Alberta Teachers . Edmonton: Alberta Teachers’ Association (ATA).
Jordan, E. 2012. Cognates in Vocabulary Size Testing – a Distorting Influence? Journal of Language Teaching I Asia, 2/3. Page 5-17.
Kurniasih, T. 2008. The Use of “English and Me” Video as a Audiovisual Media for Teaching Vocabulary in the Elementary School (the Case Study of Fourth Grade Students of SD Negeri Randusari, Doro-Pekalongan in the Academic Year of 2007/2008). Final Project of English Department, Semarang State University.
Larsen-Freeman, Diane. 2000. Techniques and Principles in Language Teaching (2 nd edition). New York: Oxford University Press.
Manikam, G. H. M. 2009. The Use of Flash Game as a Media to Improve Students’
Vocabulary (a Case of Year Seventh Students of SMP N 1 Kaliwungu. Final Project of English Department, Semarang State University.
McCarthy, M. 2003. Language Teaching: Vocabulary. New York: Oxford University Press.
McNiff, J. 1997. Action Research: Principles and Practice . New York: Routledge.
Mikulecky, B. S. and L. Jeffries. 2004. More Reading Power (2 nd edition). New York: Longman.
Mitchell, A. and C. Savill-Smith. 2004. The Use of Computer and Video Games for Learning. London: Learning and Skills Development Agency.
Mujiyanto,Yan. 2011. Petunjuk Penulisan Skripsi . Semarang: Semarang State University Press.
Nunan, D. 2003. Practical English Language Teaching (1 st edition). New York:
McGraw-Hill companies.
Phillips, D. K. and K. Carr. 2010. Becoming a Teacher through Action Research: Process, Context, and Self-study (2 nd edition). New York: Routledge.
Pikulski, J. J. and S. Templeton. 2004. Current Research: Teaching and Developing Vocabulary: Key to Long-Term Reading Success. U.S.A.: Houghton Mifflin Company.
Ruddell, M. R. 2005. Teaching Content Reading and Writing (4 th edition) . United States of America: John Wiley & Sons, Inc.
Saputro, N. 2008. The Effectiveness of Using Motion Pictures in VCD “I Can Speak English” as a Media for Teaching Vocabulary at Elementary School (the
Case of the Fifth Grader of SDN 1 Pejengkolan Kebumen in the Academic Year of 2007/2008. Final Project of English Department, Semarang State University.
Soehendro, B. 2006. Standar Isi untuk Satuan Pendidikan Dasar dan Menengah . Jakarta: BSNP.
Walter, E. 2008. Cambridge Advance Learners’ Dictionary (3 rd edition). New York: Cambridge University Press.
Wright, A. et al. 1983. Games for Language Learning . New York: Cambridge University Press.