## APRESIASI PETANI TERHADAP TEKNOLOGI DAN PENYULUHAN PERTANIAN DALAM PENINGKATAN PRODUKSI PADI DI JAWA BARAT

## FARMERS  APPRECIATION ON TECHNOLOGY AND AGRICULTURAL EXTENSION FOR INCREASING RICE PRODUCTION
Trisna Subarna Peneliti Madya Pada Bappeda Provinsi Jawa Barat Jl. Ir. H. Juanda No. 287 Bandung e-mail: mjlk_trisna@yahoo.co.id Dikirim: 10 Maret 2013; direvisi: 14 April 2013; disetujui: 19 Juni 2013

## Abstrak
Penelitian  apresiasi  petani  terhadap  teknologi  dan  penyuluhan  pertanian  dalam  peningkatan  produksi padi telah dilaksanakan pada Bulan Januari sampai Mei 2012 di 10 kabupaten sentra produksi padi di Jawa  Barat.  Penelitian  dilaksanakan  dengan  metoda  survey  dengan  total  responden  120  petani. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  apresiasi  petani  terhadap  teknologi  dan  penyuluhan  dalam meningkatkan  produksi  padi.  Hasil  penelitian  menunjukkan:  (1)  Teknologi  yang    berperan  penting dalam  peningkatan  produksi  padi  adalah:  (a)  teknologi  peningkatan  kesuburan  lahan,  (b)  teknologi meminimalkan  kehilangan  hasil  panen,  dan  (c)    varietas  unggul  baru.  (2)  Teknologi  yang  diapresiasi tinggi  kinerjanya  oleh  petani  adalah;  varietas  unggul  baru,  dan  peningkatan  kesuburan  lahan, sedangkan    teknologi  kehilangan  hasil  panen  diapresiasi  kurang,  sehingga  ketiga  teknologi  tersebut merupakan  faktor  yang  sangat  berperan  dalam  peningkatan  produksi  padi. (3)  Prequensi  kehadiran penyuluh  mempunyai  peranan  penting  dalam  upaya  peningkatan  produksi  padi,  tetapi  kinerjanya diapresiasi  rendah.  Implikasi  hasil  penelitian  ini  adalah:  (a)  Diperlukan  kebijakan  Pemerintah  Daerah melaui  Peraturan  Daerah  untuk  meningkatkan  kesuburan  lahan  melalui  pemanfaatan  jerami,  dan kebijakan penambahan jumlah serta  fasilitas penyuluh pertanian. (b) Penyediaan varietas unggul baru melalui pengembangan dan pembinaan penangkar benih serta meningkatkan peranan Balai Benih Padi Jawa Barat, dan (c) meminimalkan kehilangan hasil panen melalui penerapan kelembagaan jasa panen dan penerapan Power Tresherr. Kata Kunci : teknologi, penyuluhan pertanian.

## Abstract
Study of farmers  appreciation on technology and agricultural extension for increasing rice production has  been  carried  out  in  January  to  May  2012  in  ten  rice  producers  districts  in  West  Java.  Research conducted by survey method with a total of 120 farmer respondents. The objective of the study were to identify and implement  agricultural extension technology that can increase rice production. The results of  this  study  showed:  (1)  The  important  to  increase  rice  production  in  West  Java  includes:  (a)  soil fertility,  technology  increased,  (b)  minimize  in  lost    crops    technology,  (c)  new  varieties.  (2)  The technology  was  mostly  appreciated  by  farmer  was  new  high  yield  varieties  and    soil  fertility improvement  technology,    while  minimizely  yield  lost  tehnology  otherwise.  It  was  thesefore,both tehnologies  is  on  consider  as  importantce  in  increasing  rice yield.(3)  outreach activities  that  have  an important  role  in  increasing  rice  production  is  frequenti  agricultural  extension  in  the  presence  of farmers, which was low-appreciated by the farmers. So that the instructor's presence at the farm level need  to  be  improved.  The  implications  of  this  strudy  are;  (a)  a  local  regulation  government policy to improve  soil  fertility  through  the  use  of  straw,  and  policies  as  well  as  increasing  the  number  of agricultural extension facilities. (b) the provision of new varieties through the development of breeder seed and coaching as well as enhancing the role of West Java Rice Seed Center, and (c) minimize the loss of crop yields through the application of institutional services and application of Power Tresher. Keywords: technology, agricultural extension

## PENDAHULUAN
Berbagai kebijakan untuk meningkatkan produksi  padi,  seperti:  pembangunan  sarana  irigasi, pengadaan  varietas,  fasilitasi  sarana  produksi,  alat mesin  pertanian,  kredit  modal  usahatani,  dan pembinaan  kelembagaan  usahatani  telah  dilakukan
oleh  Pemerintah  Provinsi  Jawa  Barat.  Kebijakan tersebut pada dasarnya ditujukan untuk meningkatkan  luas  panen  dan  produktivitas  padi, yang  pada  akhirnya  dapat  meningkatkan  produksi padi.  Pada  tahun  2010  produksi  padi  Provinsi  Jawa Barat  mencapai  11.737.070  ton  gabah  kering  giling (GKG), atau naik 3,66 persen dibanding tahun 2009,
kenaikan  tersebut  disebabkan  oleh  peningkatan  luas panen  sebesar  4,48  persen  dari  1.950.203  hektar tahun  2009  menjadi  2.037.657  hektar  tahun  2010, sedangkan  produktivitas  mengalami  penurunan sebesar  0,79  persen  yaitu  dari  58,06  kuintal  per hektar  tahun  2009  menjadi  57,60  kuintal  per  hektar pada tahun 2010 (BPS,2011).
Produksi  padi  pada  tahun  2010  tersebut  di  atas tidak  mencapai  target  yang  telah  ditetapkan  sebesar 5,00  persen,  sehingga  menjadi  permasalahan  yang serius  untuk  mencapai  target  surplus  beras  yang ditetapkan  pemerintah  untuk  Jawa  Barat  sebesar  2,9 juta  ton  pada  tahun  2014.  Kenaikan  produktivitas seharusnya  lebih  tinggi  dibanding  dengan  kenaikan luas  panen,  namun  kenyataannya  pada  tahun  2010 produktivitas  padi  di  Jawa  Barta  turun  0,79  persen dibanding tahun 2009.
Penurunan  produktivitas  padi  tersebut  diduga disebabkan oleh rendahnya penggunaan teknologi di tingkat  petani,  yang  diakibatkan  oleh  terdapat beberapa  pembatas  diantaranya  ketersediaan  dan kesuburan lahan, ketersediaan dan kualitas infrastruktur uasahatani (irigasi, jalan), iklim, kondis sosial  dan  ekonomi  petani,  dan  kelembagaan pendukung usahatani. Sehingga untuk meminimalkan  pembatas  tersebut    menurut  Pantjar Simatupang  dan  Nizwar  Syafa’at,  (2002)  diperlukan teknologi  dan  penerapannya  di  tingkat  petani. Namun demikian karena pada pelaksanaan peningkatan  produksi  padi  yang  dilakukan  melalui Sekolah  Lapang  Pengelolaan  Tanaman  Terpadu (SLPTT)  padi  di  Jawa  Barat  terdiri  atas  beberapa komonen  teknologi,  maka  diperlukan  teknologi  dan metoda  penyuluhan  yang  sangat  diperlukan  oleh petani.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Januari sampai  Mei  2012  di  10  Kabupaten  sentra  produksi padi Jawa Barat yaitu Kabupaten Karawang, Subang, Indramayu, Cirebon, Majalengka, Ciamis, Tasikmalaya,  Garut,  Cianjur  dan  Sukabumi,  dengan menggunakan metoda survey dan diskusi. Penentuan lokasi  dari  masing-masing  kabupaten  dipilih  satu lokasi/kelompok  tani  yang  telah  dibina  Dinas Pertanian  melalui  Sekolah  Lapang  Pengelolaan Tanaman Terpadu (SLPTT)
Data  yang  diperlukan  berupa  data  primer  yang dikumpulkan  melalui  diskusi  kelompok  terfokus ( focus  group  discussion –  FGD),  melibatkan  petani, penyuluh,  dan  unsure  pendaping  serta  petugas  dinas pertanian  Pertanian  Kabupaten  sampel.  Data  primer juga  dikumpulkan    dari    petani  sampel  dari  peserta SLPTT, sejumlah 10 orang per kelompok , sehingga jumlah responden sebanyak 120 orang.
1. Untuk menentukan tingkat pentingnya teknologi  dilakukan  dengan  penilaian  oleh responden  terhadap  kinerja  teknologi  terhadap produksi padi berdasarkan pengalaman, analisis
dan  prediksi  petani  dalam  skala  1  sampai dengan  5,  dimana  1  adalah  penilaian  terendah dan  5  penilaian  tertinggi,  dengan  kriteria sebagai berikut:

## Tabel 1. Kriteria Tingkat Kepentingan
No Nilai CSI Kriteria CSI 1 4,10 – 5,00 Sangat Penting 2 3,10 – 4,00 Penting 3 2,10 – 3,00 Cukup Penting 4 1,10 – 2,00 Kurang Penting 5 0,00 – 1,00 Tidak Penting
2. Untuk  menganalisis  apresiasi  petani  terahadap teknologi  dan  penyuluhan  dalam  peningkatan produksi  padi  digunakan  pendekatan Customer Satisfaction Index (CSI) atau tingkat kepuasan petani  (IKP)  yang  dilakukan  dengan  menilai tingkat kepentingan teknologi dan kinerjanya di lapangan, analisis ini menggunakan pendekatan CSI (Aritonang, 2005 dalam Rahmat Hendayana,  2010).  Langkah  penerapan  CSI akan dilakukan sebagai berikut:
(a) Pertama,  menentukan Mean  Importance Score (MIS).  Nilai  ini  diperoleh  dari perhitungan  rata-rata  kepentingan  tiap petani.
Dalam  hal  ini  n  =  jumlah  petani  dan  Y i = nilai  kepentingan  variabel  faktor  penentu peningkatan produksi padi Y ke i.
(b) Kedua, menghitung Weight Factors (WF). Bobot ini merupakan persentase nilai MIS per  variabel  faktor  penentu  peningkatan produksi  padi  terhadap  total  MIS  seluruh variabel faktor penentu peningkatan produksi padi.
Dalam  hal  ini  p  adalah  kepentingan variabel faktor penentu peningkatan produksi padi ke p
(c) Ketiga,  menghitung Weight  Score (WS).
Bobot ini merupakan perkalian antara WF dengan rata-rata tingkat kepuasan (X) atau Means Stisfaction Score (MSS). WSi = Wfi x MSS (d) Keempat, menentukan Customer Satisfaction  Indeks  (CSI)  atau  Indeks Kepuasan Petani (IKP).
MIS = n WF = x 100% MIS i
Dalam  hal  ini,    p  =    variabel  faktor penentu  peningkatan  produksi  padi  ke  p dan  HS  =  Highest  scale)  atau  skala maksimum yang digunakan.
Pada  umumnya  bila  nilai  CSi  >  50  % dikatakan  bahwa  petani  sudah  merasa puas  terhadap  faktor  penentu  peningkatan produksi  padi  yang  dilakukan.  Sebaliknya bila < 50 % petani belum puas. Nilai  CSI  dalam  pengkajian  ini  mengacu pada  kriteria  PT  Sucofindo  yang  sudah coba  diimplementasikan  Oktaviani  dan Suryana (2006), sebagai berikut:
Tabel 2. Kriteria Nilai Customer Satisfaction Index (CSI/IKP) No Nilai CSI Kriteria CSI 1 0,81 – 1,00 Sangat puas 2 0,66 – 0,80 Puas 3 0,51 – 0,65 Cukup Puas 4 0,35 – 0,50 Kurang Puas 5 0,00 – 0,34 Tidak Puas Sumber:  Ihsani  (2005)  dalam  Hendayana (2010)

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Peranan Teknologi dalam Peningkatan Produksi Padi
Hasil analisis terhadap teknologi usahatani padi yang  di  terapkan  pada  pelaksanaan  Sekolah  Lapang Pengelolaan  Tanaman  Terpadu  (SLPTT)  di  Jawa Barat  diperoleh  delapan  teknologi  yang  berperan penting  dalam  peningkatan  produksi  padi  yaitu;  (a) alat  mesin  pertanian,  (b)  cara  tanam,  (c)  kehilangan hasil, (d) kesuburan lahan, (e) pemupukan berimbang, (f) pengaturan pola tanam, (g) pengendalian  OPT,  dan  (h)  Varietas  Unggul  Baru (VUB).
Hasil  analisis  ini  juga  menunjukkan  peranan teknologi dalam meningkatkan produksi padi di Jawa Barat  berperan  cukup  tinggi,  yang  ditunjukan  oleh rata-rata  skor  kepentingan  sebesar  3,07  (katagori cukup tinggi) dari skor 5,00 yang diharapkan (Tabel 3),  atau  61,40  persen  upaya  peningkatan  produksi padi  ditentukan  oleh  delapan  teknologi  tersebut  di atas,  sedangkan sisanya dipengaruhi oleh faktor lain diluar hasil analisis.

## Tabel 3.Tingkat Kepentingan Teknologi Usahatani
Padi di Jawa Barat (n=120) Instrumen Skor Katagori 1. Alat mesin pertanian 2.83 Cukup Penting 2. Cara tanam 2.70 Cukup Penting 3. Kehilangan hasil 3.87 Penting 4. Peningkatan kesuburan lahan 3.43 Penting 5. Pemupukan berimbang 2.55 Cukup Penting 6. Pola tanam (IP) 2.53 Cukup Penting 7. Pengendalian OPT 3.03 Cukup Penting 8. Varietas Unggul Baru 3.65 Penting Rata-rata 3,07 Cukup  Penting
Dari  delapan  teknologi  tersebut  yang  sangat berperan penting dan dibutuhkan oleh petani saat ini adalah  VUB,  teknologi  meminimalkan  kehilangan hasil  dan    teknologi  peningkatan  kesuburan  lahan., sedangkan  teknologi  lainnya  berada  pada  katagori cukup tinggi.
Peranan Penyuluhan dalam Peningkatan
Produksi Padi
Penyuluhan pertanian mempunyai peran yang sangat  tinggi  dalam  peningkatan  produksi  padi, terutama dalam penyebaran dan penerapan teknologi,  sehingga  teknologi  dan  penyuluhan merupakan dua aspek yang tidak dapat dipisahkan. Hasil analisis menunjukkan penyuluhan merupakan faktor  cukup  penting  dalam  peningkatan  produksi padi  dengan  skor  rata-rata  2,91  dari  skor  harapan 5,00 (Tabel 4).
Tabel 4.Tingkat Kepentingan Penyuluhan dalam
Peningkatan Produksi Padi Di Jawa Barat (N=120)
Instrumen Skor Katagori 1. Waktu Penyuluhan 2.83 Cukup Penting 2. Frequensi Penyuluhan 3.41 Penting 3. Tempat Penyuluhan 2.67 Cukup Penting 4. Materi sesuai kebutuhan 2.72 Cukup Penting Rata-rata 2.91 Cukup Penting
Intensitas  pelaksanaan  tatap  muka  antara penyuluh  dengan  petani  (Frequensi  penyuluhan) yang  dikenal    dengan  Sistem      Latihan      dan Kunjungan      (LAKU)      merupakan      sistem      kerja penyuluhan      pertanian      saat      ini      masih dibutuhkan      oleh      petani.  Hasil  analisis menunjukkan  frequensi  penyuluhan  berada  pada tingkat  yang  sangat  diperlukan  oleh  petanin  saat  ini dengan  katagori  penting  (Tabel  2).      Hal  ini  sesuai dengan  beberapa  hasil  study  diantaranya  menurut Sultan  Mawardi  (2005)  bahwa  kegiatan  penyuluhan melalui  tatap  muka  memberikan  kontribusi    besar terhadap peningkatan produksi pertanian.
Implikasi  kebijakan    di    bidang    Penyuluhan yang  perlu  diterapkan  adalah  meningkat intensitas kunjungan      petani      kepada      kelompok      tani
x 100%
CSI = HS
binaannya      secara  terjadual      dan      teratur      serta pengawasan      yang      intensif      dari      pejabat      yang berwenang        agar        pelaksanaannya        dapat berjalan    dengan    baik.

## Apresiasi Petani  terhadap Teknologi
Dari delapan teknologi penting dalam peningkatan produksi padi di Jawa barat terdapat tiga teknologi  yang  diapresiasi  tinggi  oleh  petani  berupa indeks  kepuasan  petani  (IKP)  dalam  katagori  puas yaitu dari Varietas Unggul Baru, Peningkatan Indeks Pertanaman,  dan  pengendalian  OPT,  sedangkan teknologi  penanganan  kehilangan  hasil  diapresiasi dengan IKP kurang puas ( Tabel 5).
Tabel 5. Tingkat Kepuasan Petani Terhadap Teknologi Usahatani Padi di jawa Barat (n=-120)
Instrumen Indeks Kepuasan Petani (IKP) Katagor i IKP 1. Alat mesin pertanian 0.57 Cukup Puas 2. Cara tanam 0.63 Cukup Puas 3. Kehilangan hasil 0.45 Kurang Puas 4. Peningkatan kesuburan lahan 0.73 Cukup Puas 5. Pemupukan berimbang 0.67 Cukup Puas 6. Pola tanam (IP) 0.61 Puas 7. Pengendalian OPT 0.73 Puas 8. Varietas Unggul Baru 0.71 Puas Rata-rata 0.64 Cukup Puas
Teknologi  yang  diapresiasi  puas  oleh  petani menunjukkan  kinerja  teknologi  tersebut  diyakini dapat  meningkatkan  produksi  padi.  Sedangkan teknologi  yang  diapresiasi  kurang  puas  menujukkan teknologi  yang  diitroduksikan  belum  menyelesaikan maslah dalam peningkatan produksi padi.

## Teknologi Penanganan Kehilangan Hasil Panen
Teknologi  penanganan  hasil  panen  merupakan teknologi  yang  penting  dalam  peningkatan  produksi padi,  namun  teknologi  yang  diintroduksikan  saat  ini dinilai  belum tepat sehingga diapresiasi rendah oleh petani.  Penggunaan  sabit  bergerigi,  dan  alas  terpal, yang diintroduksikan kepada petani belum mengoptimalkan upaya mengurangi kehilangan hasil. Masih  tingginya  tingkat  kehilangan  hasil  dalam penggunaan  teknologi  sabit  bergerigi  disebabkan bentuknya  yang  kurang  lengkung,  sedangkan  terpal ukuran  2X3  masih  menyebabkan    tingginya  gabah tercecer  dalam  proses  perontokan.  Kedua  teknologi ini perlu dilakukan rekayasa sesuai dengan kehendak petani.
Penggunaan  power  tresher  sebagai  teknologi dintroduksikan  ke  petani  saat  ini  belum  dapat menyelesaikan masalah dalam kehilangan hasil, yang
disebabkan  oleh  belum  siapnya  kelembagaan pemanen.  Tidak  terkendalinya  pemanen  di  sentra produksi  padi  menyebabkan  power  treser  yang disediakan  pemerintah  tidak  dipakai  oleh  petani. Sehingga untuk penggunaan power treser diperlukan kelembagaan  pemanen  yang  sesuai  dengan  kondisi setempat.    Pengembangan  pemanenan  padi  dengan sistem  kelompok,  usaha  pelayanan  jasa  alsintan (UPJA)  dalam  mengembangkan  kelompok  jasa perontok,  diharapkan  akan  mendorong  tumbuhnya bengkel-bengkel  alsintan  yang  membuka  lapangan kerja baru di pedesaan (Setyono, 2001).

## Varietas Unggul Baru (VUB).
Varietas  Unggul  Baru  (VUB)  merupakan teknologi  yang sangat  mempengaruhi produksi padi, dan    dipreseiasi    tinggi  oleh  petani  dengan  tingkat Indeks Kepuasan Petani (IKP)  berada pada katagori puas.  Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  VUB berperan  penting  dalam  upaya  peningkatan  produksi padi  di  Jawa  Barat.  Hal  ini  sesuai  dengan  hasil penelitian  Badan Litbang Pertanian (2007),  Hapsah (2005)  dan  Imran et  al. (2003),  bahwa  varietas merupakan  salah  satu  teknologi  yang  berperan penting  dalam  peningkatan  kuantitas  dan  kualitas produk  pertanian  termasuk  padi.  Menurut  Baehaki (2001)  bahwa  varietas  sebagai  salah  satu  komponen produksi telah  memberikan  sumbangan sebesar 56% dalam peningkatan produksi padi.

## Pola tanam (IP)
Peningkatan  produksi  padi masih  dapat diupayakan, melalui, peningkatan indeks pertanaman (IP)  dan  produktivitas.  Di  beberapa  daerah  di  Jawa Barat,  sebagian  petani  mengusahakan  padi  lima  kali dalam 2 tahun (IP 250) dan di lokasi tertentu bahkan tiga  kali  per  tahun  (IP  300)  karena  air  tersedia sepanjang musim. Program intensifikasi padi selama ini  terutama  diarahkan  pada  lahan  irigasi  dengan suplai air yang terjamin. Meskipun tidak dianjurkan, lahan  sawah  dengan  IP  padi  200  dapat  ditingkatkan menjadi IP padi 300 apabila air hujan atau air irigasi mencukupi (Hasanuddin, 2005).
Introduksi  teknologi  pola  tanam  di  Jawa  barat diapresiasi  baik  oleh  petani  dengan  IKP  pada katagori  cukup  puas.  Kondisi  ini  menunjukkan peningkatan  produksi  padi  di  jawa  barat  dapat dilakukan melalui peningkatan IP dari rata-rata untuk mendongkrak   IP  padi  antara  150  pada  lahan  irigasi pedesaan,  dan  irigasi  sederhana  menjadi  IP  250 sampai  300.  artinya,  akan  ada  tambahan  panen  1-3 kali di lahan sawah.

## Pengendalian OPT
Pelaksanaan program pengendalian hama terpadu  (IPM)  ( Integreted  Pest  Management ) merupakan  langkah  yang  sangat  strategis  dalam kerangka tuntutan tersebut, karena aman dikonsumsi, menjaga  kelestarian  lingkungan,  serta  pengelolaan sumberdaya  alam  yang  berkelanjutan.  Salah  satu
komponen  pengendalian  hama  terpadu  (PHT)  ini yang sesuai untuk menunjang pertanian berkelanjutan  adalah  pembangunan  pertanian  secara hayati  karena  pengendalian  ini  lebih  selektif  (tidak merusak  organisme  yang  berguna  dan  manusia)  dan lebih  berwawasan  lingkungan  (Mulyaman,  2008). Pengendalian OPT secara biologi dengan penggunaan  musuh  alami  dianggap  mempunyai prospek  yang  bagus,  karena  disamping  tersedia  di alam, juga ramah terhadap lingkungan.
Introduksi pengendalian OPT padi melalui IPM mendapat  respon  yang  baik  dari  petani  yang ditunjukkan oleh IKP dengan katagori puas.  Artinya teknologi  yang  diintroduksikan  dapat  meningkatkan produksi  padi.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Saptana at  al .,  (2010)  bahwa  petani  sebagai  pelaku utama  kegiatan  pertanian  menyadari  bahwa  dengan menggunakan  pestisida  sintetis  untuk  pengendalian dapat  mengakibatkan  eksploitasi  hama.  Disamping dapat  menekan  populasi  OPT  (walaupun  dalam jangka  panjang),  petani  meyakini  modal  yang  telah dikeluarkan  untuk  mengendalikan  OPT  secara kimiawi cukup besar..

## Teknologi Kesuburan Lahan
Sumber daya lahan merupakan salah satu faktor yang  sangat  menentukan  keberhasilan  suatu  sistem usaha  pertanian,  karena  hampir  semua  usaha pertanian  berbasis  pada  sumber  daya  lahan.  Tingkat kesuburan  lahan  sawah  ditentukan  oleh  kadar  hara dalam tanah atau status hara tanah. Pemakaian pupuk anorganik terus-menerus dan  takarannya  yang selalu ditingkatkan  membuat  kualitas  tanah  terdegradasi. Akibatnya,  pemupukan  tidak  bisa  lagi  menaikkan hasil. Pemakaian pupuk anorganik terus-menerus dan takarannya  yang  selalu  ditingkatkan  membuat kualitas tanah terdegradasi (Swastika, at al , 2007).
Kenyataannya  dilapangan  kualitas  lahan  sawah di  Jawa  Barat  telah  banyak  terdegregasi,  sehingga kesuburan  lahannya  berkurang,  dan  memerlukan pupuk  an-organik  dengan  dosis  tinggi.  Aplikasi teknologi dengan pemanfaatan jerami dan pemupukan  berimbang  untuk  kesuburan  lahan  telah diapresiasi  petani  dengan  IKP  cukup  puas,  artinya teknologi  peningkatan  kesuburan  lahan  tersebut sudah  mebawa  dampak  peningkatan  kesuburan lahan.  Hal ini sesuai dengan pendapat Karama et al . (1990) dalam Suhartatik dan Sismiyati, 2000) bahwa satu  upaya  yang dapat ditempuh  untuk  memperbaiki kondisi kesuburan lahan sawah.

## Apresiasi Petani  terhadap Pelaksanaan Penyuluhan
Kegiatan  penyuluhan  di  lapangan  secara keseluruhabn  di  apresiasi  petani  dengan  IKP  cukup puas,  kegiatan  frequensi  penyuluhan  diapresiasi kurang  puas  oleh  petani  (Tabel  6).    IKP  terhadap frequensi penyuluhan yang kurang puas menunjukkan  rendahnya  kunjungan  penyuluh  ke petani,  atau  setidaknya  terjadi  perubahan  frequensi
kunjungan yang aslnya sering menjadi sangat jarang. Kondisi  ini  menunjukkan  masih  diperlukannya penyuluh oleh petani.
Tabel 6. Tingkat Kepuasan Petani Terhadap Pelaksanaan Penyuluhan di Jawa Barat (n=120)
Instrumen Indeks Kepuasan Petani (IKP) Katagori IKP 1. Waktu Penyuluhan 0.47 Cukup Puas 2. Frequensi Penyuluhan 0.49 Kurang Puas 3. Tempat Penyuluhan 0.54 Cukup Puas 4. Materi sesuai kebutuhan 0.55 Cukup Puas 5. Rata-rata 0.51 Cukup Puas
Rendahnya IKP prequensi  kunjungan penyuluh ke petani, disebabkan oleh; (a) berkurangnya jumlah penyuluh, (b) kurangnya fasilitas bagi penyuluh, dan (c) kurangnya informasi teknologi untuk penyuluhan pertanian.  Keadaan  tersebut  menurut  Rajaguguk (2011) terjadinya perubahan kelembagaan penyuluhan  sejak  penerapan  otonomi  daerah  pada tahun 2000, system penyuluhan pertanian mengalami perubahan  dari  institusi  pusat  menjadi  otonom, sehingga  memberikan  dampak  terhadap  kinerja penyuluhan pertanian secara mendasar dan bervariasi antar daerah. Disamping itu menurut Sulton Mawardi (2005),  kegiatan  penyuluhan  pertanian  mengalami beberapa persoalan, antara lain:
1. Kelembagaan  penyuluhan  pertanian  sering berubah-ubah,  sehingga  kegiatannya  sering mengalami masa transisi. Kondisi ini menyebabkan penyuluhan pertanian di lapangan  sering  terkatung-katung  dan  kurang berfungsi.  Semangat  kerja  para  Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL), yang status kepegawaiannya tidak pasti, juga menurun.
2. Dibandingkan  dengan  kebutuhan,  jumlah  PPL yang  ada  kurang  mencukupi,  demikian  pula kualitas dan kapasitasnya.
3. Ketersediaan dan dukungan informasi pertanian (teknologi,  harga  pasar,  kesempatan  berusaha tani, dsb.) yang ada di BPP sangat terbatas, atau bahkan tidak tersedia.

## SIMPULAN
1. Teknologi  yang    mempunyai  peranan  penting dan  diperlukan  dalam  upaya  peningkatan produksi padi di Jawa Barat saat ini adalah: (a) teknologi  peningkatan  kesuburan  lahan,  (b) teknologi  meminimalkan  kehilangan  hasil panen, (c)  varietas unggul baru.
2. Teknologi  yang  penting  dan  sangat  diapresiasi kinerjanya  oleh  petani  adalah  VUB,  sedangkan teknologi  kehilangan  hasil  panen  kinerjanya diapresiasi  kurang,  sehingga  kedua  teknologi
tersebut merupakan faktor yang sangat berperan dan  diperlukan  dalam  peningkatan  produksi padi.
3. Teknologi    peningkatan  kesuburan  lahan merupakan  teknologi  yang  dinilai  penting  dan diperlukan  saat  ini  dalam    meningkatkan produksi padi yang kinerjanya cukup diapresiasi  oleh  petani,  sehingga  kinerja  dari teknologi ini perlu ditingkatkan.
4. Komponen penyuluhan yang mempunyai peranan  penting  dalam  upaya  peningkatan produksi  padi  adalah  prequensi  kehadiran penyuluh,  dan  saat  ini  kinerjanya  diapresiasi rendah oleh petani
5. Dalam  upaya  peningkatan  produksi  padi  di Jawa Barat diperlukan: (a) peningkatan teknologi kesuburan lahan dengan pemanfaatan jerami  hasil  panen  melalui  Peraturan  Daerah atau Keputusan Bupati/Walikota, (b) penyediaan  Vareietas  Unggul  Baru  melalui pengembangan,  pembinaan  penangkar  benih  di tingkat  kelompok  tani  dengan  meningkatkan peranan  Balai  Benih  Padi  Pemerintah  Provinsi Jawa  Barat,    dan  (3)    peningkatan  penerapan teknologi dan kelembagaan untuk meminimalkan  hasil  panen  melalui  penerapan kelembagaan  jasa  panen  dan  penerapan  Power Tresher,  (4)  meningkatkan  preguensi  interaksi penyuluh pertanian dengan petani atau kelompok  tani  melalui  penambahan  jumlah penyuluh  dan  penambahan  biaya  operasional penyuluh  pertanian  lapangan  baik  dari  dana Pemerintah  Pusat  maupun  dari    Pemerintah Daerah.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Litbang  Pertanian.  2007.  PTT  Padi  Sawah. Pedoman Umum. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian.
Baehaqi,  W.A.  2009  Analisis  Kualitas  Pelayanan  Jasa
Terhadap  Kepuasan  Nasabah  Dengan  Metode Importance Performance Analysis. http://eprints.undip.ac.id/2868/
BPS,  2011.  Jawa  Barat  dalam  Angka,  Biro  Pusat Statistik.
Hapsah,  M.D.  2005.  Potensi,  Peluang,  dan  Strategi Pencapaian  Swasembada  Beras  dan  Kemandirian Pangan  Nasional.  Hal.  55-70.  Dalam  B. Suprihatno  et  al.  (Ed.)  Inovasi  Teknologi  Padi Menuju  Swasembada  Beras  Berkelanjutan.  Buku Satu. Balitbangtan, Badan Litbang Pertanian.
Hasanuddin,  A.  2005.  Peranan  proses  sosialisasi terhadap adopsi varietas unggul padi tipe baru dan pengelolaannya.Lokakarya  Pemuliaan  Partisipatif dan  Pengembangan  Varietas  Unggul  Tipe  Baru (VUTB). Sukamandi
2005.
Hapsah,  M.D.  2005.  Potensi,  Peluang,  dan
Strategi  Pencapaian  Swasembada  Beras  dan Kemandirian Pangan Nasional. Hal. 55-70. Dalam B.  Suprihatno  et  al.  (Ed.)  Inovasi  Teknologi  Padi Menuju  Swasembada  Beras  Berkelanjutan.  Buku Satu. Balitbangtan, Badan Litbang Pertanian.
Hendayana Rahmat, 2010. Pengkajian Strategi Pendampingan Sl-Ptt Padi Yang Efektif Mendukung  Swasembada  Beras  Berkelanjutan.
Proposal  :  Kegiatan  Kompetitif.  Balai  Besar Pengkajian Dan Pengembangan Teknologi Pertanian. Bogor.
Imran,  A.,  S.  Sama,  Suriany,  &  D.  Baco.  2003.  Uji Multilokasi  Beberapa  Galur  dan  Kultivar  Padi Superior  Baru  di  Daerah  Sidrap,  Wajo  dan Soppeng di Sulawesi Selatan. Jurnal Agrivigor 3
Makarim,  A.K.,  U.S.  Nugraha,  dan  U.G.  Kartasasmita. 2000. Teknologi  Produksi    adi  Sawah .  Pusat Penelitian  dan  Pengembangan  Tanaman  Pangan. Bogor.
Mulyaman,  2008.  Sinergisme  sistem  perlindungan tanaman,  tantangan  dan  peluang  penanganan  opt untuk akses pasar. http://smulyaman. blogspot.com/ 2010/01/ jadwal-hari-ini-12- januari-2010.html. 3 Juni 2012.
Pantjar  Simatupang  dan  Nizwar  Syafa’at,    2002 Pengembangan Potensi Sumberdaya Petani Melalui Penerapan Teknologi Partisipatif. Disampaikan  Seminar  Nasional  Peningkatan Pendapatan  Petani  Melalui  Penerapan  Teknologi Tepat Guna 2002
Rajaguguk,  Johny  H.,  2011.    Koordinasi  dan Pemberdayaan  Penyuluhan  Pertanian.  BPTP Bengkulu
Saptana  ,  T.  Panaji,  H.  Tarigan  dan  A.  Setianto.  2010. Analisis Kelembagaan pengendalian hama terpadu mendukung  agribisnis  kopi  rakyat  dalam  rangka otonomi daerah Pusat Penelitian Analisis Kebijakan Pertanian, Bogor.
Setyono, A., Sutrisno, Sigit Nugraha dan Jumali. 2001. Uji  coba  kelompok  jasa  pemanen  dan  jasa perontok.  Laporan  Akhir  Tahun  TA.  2000.  Balai Penelitian Tanaman Padi Sukamandi.
Suhartatik,  E.  dan  R.  Sismiyati.  2000.  Pemanfaatan pupuk organik dan agent hayati pada padi sawah.
Sulton  Mawardi  Sulton  Mawardi,  2004. Desentralisasi dan  Pelayanan  Penyuluhan  Pertanian:  Acuan, Transfer  dan  Pembangunan  Kapasitas  dalam Hubungan Antartingkat Pemerintahan di Indonesia." Laporan penelitian. Jakarta: SMERU.
Swastika,  D.K.S.,  J.  Wargiono,  Soejitno  dan  A.
Hasanuddin. 2007. Analisis Kebijakan Peningkatan  Produksi  Padi  melalui  Efisiensi Pemanfaatan  Lahan  Sawah  di  Indonesian.  Bogor. PSEKP.
Lampiran1.
Tabel 7. Hasil Analisis Tingkat Kepentingan dan Indeks Kepuasan Petani di Jawa Barat (n=120)
Instrumen Skor Xi Katagori Xi MIS S WF Yi MS S WS I CSI Katagori CSI Penyuluhan 9.    Waktu Penyuluhan 2.83 Cukup Tinggi 0.02 0.0 3 1.4 2 0.84 0.0 2 0.4 7 Cukup Puas 10.  Frequensi Penyuluhan 3.41 Cukup Tinggi 0.03 0.0 3 1.2 5 0.74 0.0 2 0.4 9 Kurang Puas 11. Tempat Penyuluhan 2.67 Cukup Tinggi 0.02 0.0 3 1.7 5 1.04 0.0 3 0.5 4 Cukup Puas 12. Materi sesuai kebutuhan 2.72 Cukup Tinggi 0.02 0.0 3 1.7 5 1.04 0.0 3 0.5 5 Cukup Puas Teknologi 23. Alat mesin pertanian 2.83 Cukup Tinggi 0.02 0.0 3 1.7 5 1.04 0.0 3 0.5 7 Cukup Puas 24. Cara tanam 2.70 Cukup Tinggi 0.02 0.0 3 2.0 0 1.19 0.0 3 0.6 3 Cukup Puas 25. Kehilangan hasil 3.87 Tinggi 0.03 0.0 4 1.0 0 0.60 0.0 2 0.4 5 Kurang Puas 26. Peningkatan kesuburan lahan 3.43 Tinggi 0.03 0.0 3 1.8 3 1.09 0.0 4 0.7 3 Cukup Puas 27. Pemupukan berimbang 2.55 Cukup Tinggi 0.02 0.0 2 2.2 5 1.34 0.0 3 0.6 7 Cukup Puas 28. Pola tanam (IP) 2.53 Cukup Tinggi 0.02 0.0 2 2.0 8 1.24 0.0 3 0.6 1 Puas 29. Pengendalian OPT 3.03 Cukup Tinggi 0.03 0.0 3 2.0 8 1.24 0.0 4 0.7 3 Puas 30.  Varietas Unggul Baru 3.65 Tinggi 0.03 0.0 4 1.6 7 0.99 0.0 4 0.7 1 Puas Keterangan:
Xi= nilai kepentingan variabel faktor penentu peningkatan produksi padi Y ke i. MISS= Mean Importance Score WF =Weight Factors Yi= nilai kepuasan variabel faktor penentu peningkatan produksi padi Y ke i. MSS= Means Stisfaction Score WSI= Weight Score CSI= Customer Satisfaction Indeks