## STUDI MORFOLOGI SERBUK SARI KEMBANG SEPATU
( Hibiscus rosa-sinensis L.) Wa Ode Nursia 1 , Asmawati Munir 2 , Hittah Wahi Sudrajat 2
1 Mahasiswa Jurusan Pendidikan Biologi FKIP UHO, 2 Dosen Jurusan Pendidikan Biologi FKIP UHO Alamat: Jalan Perintis, Kendari, Sulawesi Tenggara Email: nursia.fauziah@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian    dilakukan  untuk  mengetahui  variasi  morfologi  serbuk  sari  kembang  sepatu  ( Hibiscus  rosa- sinensis L.).  Karakter  kuantitatif  dan  kualitatif  dari  morfologi  serbuk  sari  dianalisis  secara  deskriptif.  Karakter kuantitatif  dilakukan  pengukuran  secara  mikroskopis.  Hasil  pengamatan  morfologi  serbuk  sari  kembang  sepatu menunjukkan  adanya  variasi  panjang  aksis  polar  (P)  dan  diameter  bidang  ekuatorial  (E).  Panjang  aksis  polar  (P) serbuk sari kembang sepatu mahkota merah, pink , kuning dan jingga masing-masing adalah 22,986 µm, 25,063 µm, 27,315 µm dan 22,233 µm. Panjang diameter ekuatorialnya adalah 21,695 µm, 23,464 µm,  26,045 µm dan 20,975 µm. Dengan demikian, ukuran serbuk sari kembang sepatu dapat digolongkan dalam kelas kecil ( minutae ) dan kelas sedang  ( mediae ),  memiliki  bentuk  tipe prolat  spheroidal , polaritas  tipe  isopolar,  simetri  tipe  radial,  apertur  tipe pantoporat , dan ornamentasi eksin tipe ekinat .
Kata kunci: Serbuk Sari, Morfologi, Kembang Sepatu

## PENDAHULUAN
Kembang  sepatu  ( Hibiscus  rosa  sinensis L.) merupakan  salah  satu  tanaman  hias  berbunga  indah yang tumbuh di dataran rendah ataupun dataran tinggi. Keindahan  yang  dimiliki  oleh  kembang  sepatu terdapat  pada  keragaman  bunga,  berupa  bentuk  dan warna  bunga.  Warna  yang  dimiliki  oleh  bunga  ini adalah  kuning,  merah, pink dan  jingga.    Bunga tanaman  ini  hanya  bertahan  segar  dalam  sehari  mulai pagi  sampai  sore.  Walaupun  tidak  bertahan  lama, tanaman  ini  rajin  berbunga  terutama    dengan  cahaya matahari  yang  cukup  dan  penyiraman  yang  memadai (Ariyanti dan Osman, 1988).
Kembang sepatu mempunyai benang sari dan putik dalam satu bunga sehingga sering disebut bunga banci.  Serbuk  sari  merupakan  struktur  reproduksi jantan  yang  dihasilkan  oleh  tumbuhan  berbunga  yang terbentuk  di  ruang  sari  ( theca )  yang  telah  dewasa. Jumlah  serbuk  sari  dalam  ruang  sari  sangat  banyak dan  ukurannya  kecil-kecil.  Serbuk  sari  kadang  kala terlihat  seperti  butir-butir  tepung  yang  sangat  halus, kering,  dan  ringan,  sehingga  mudah  sekali  terbang terbawa  oleh  angin.  Akan  tetapi  ada  pula  serbuk  sari yang  berlemak,  lengket,  dan  menggumpal  sehingga mudah  melekat  pada  tubuh  serangga  yang  mencari nektar bunga (Darjanto dan Satifah, 1990).
Ilmu  yang  mempelajari  tentang  serbuk  sari dikenal dengan palinologi. Bukti palinologi merupakan  salah  satu  bukti  tradisional  yang digunakan  dalam  penyusunan  sistematika  tumbuhan. Tiap  tanaman  pada  spesies  yang  sama  atau  berbeda memiliki  ciri  morfologi  serbuk  sari  yang  berbeda- beda.  Selain  ukuran  dan  bentuk,  ciri  serbuk  sari  yang lain  adalah  tipe,  jumlah  dan  posisi  apertur  serta ornamentasi eksin. Ciri morfologi serbuk sari tersebut sangat  berguna  sebagai  bukti  taksonomi,  terutama mengoreksi kembali hubungan kekerabatan antara satu tumbuhan dengan tumbuhan lainnya dalam kelompok-
kelompok takson Oleh karena itu, data tentang serbuk sari  diperlukan  untuk  menunjang  ilmu  taksonomi (Erdtman, 1986).
Serbuk  sari  sangat  bervariasi  pada  satu spesies  dan  antar  spesies,  baik  itu  dari  segi  ukuran, bentuk dan jumlah pori dari eksinnya (Hidayat, 1995). Sebagaimana  yang  dinyatakan  oleh  Aprianty  dan Kriswiyanti (2008) bahwa ukuran serbuk sari ( pollen ) dari  kembang  sepatu  dengan  warna    bunga  berbeda terlihat  adanya  perbandingan  ukuran    yang  cukup mencolok.  Mikaf  (2013)  juga  menjelaskan  bahwa beberapa  karakter  morfologi  serbuk  sari  dari  tujuh varietas Coleus  scutellarioides L. yang  diamati menunjukkan  variasi  dari  ukuran  dan  bentuk  serbuk sari.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Juli sampai  bulan  Agustus  2016  dan  bertempat  di Laboratorium  Jurusan  Biologi  Fakultas  Matematika dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam  Universitas  Halu  Oleo. Indikator  penelitian  ini  meliputi  polaritas,  simetri, apertur, ukuran, bentuk dan ornamentasi eksin serbuk sari.
Langkah-langkah  kerja  dalam  penelitian  ini adalah  kepala  sari  kembang  sepatu  dipotong  dan dimasukkan ke dalam botol roll film yang telah berisi alkohol  70%  sebanyak  2  mL  dan  dibawa  ke laboratorium.  Kemudian  memindahkan  alkohol  70% yang  berisi  serbuk  sari  kedalam  tabung  reaksi, disentrifugasi  dengan  kecepatan  3.500  rpm  selama  5 menit  sehingga  serbuk  sarinya  mengendap  di  dasar tabung  reaksi,  setelah  itu  larutan  alkohol  dibuang secara  perlahan-lahan.  Serbuk  sari  difiksasi  dalam larutan  asam  asetat  glasial  (AAG)  45%    sebanyak  2 mL  selama  24  jam.  Kemudian  disentrifugasi  dengan kecepatan  3.500  rpm  selama  5  menit,  setelah  itu larutan  AAG  dibuang.  Serbuk  sari  dicuci  dengan aquades  (2  mL)  sebanyak  2  kali,  dilanjutkan
pencucian  dengan  alkohol  50%  (2  mL)  dan  alkohol 70%  (2  mL),  masing-masing  disentrifugasi  dengan kecepatan  3.500  rpm  selama  5  menit,  setelah  itu larutan  alkohol  dibuang.  Kemudian  serbuk  sari diwarnai  dengan  menggunakan  safranin  1%  dalam alkohol  70%.  Endapan  serbuk  sari  yang  berada  di dasar  tabung  reaksi  diambil  dengan  menggunakan batang  pengaduk  kemudian  diletakan  diatas  kaca objek  dan  diamati  di  bawah  mikroskop  digital kemudian  diukur  panjang  polar  (P)  dan  diameter ekuatorialnya  (E).  Pengukuran  dilakukan  pada  20 butir serbuk sari tiap bunga.
Analisis data dilakukan secara kualitatif yaitu dengan  melihat  tipe  dan  posisi  apertur serta ornamentasi  eksin.  Adapun  secara  kuantitatif  dengan mengukur  panjang  aksis  polar  dan  diameter  bidang ekuatorial serbuk sari.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  pengamatan  morfologi  serbuk  sari kembang sepatu dengan mahkota merah, pink , kuning dan  jingga  memiliki  polaritas  tipe  isopolar,  simetri tipe radial, apertur tipe pantoporat , ukuran kelas kecil ( minutae )  dan  kelas  sedang  ( mediae ),  bentuk  tipe prolat  spheroidal ,  dan  ornamentasi  tipe ekinat dapat dilihat pada tabel 1, tabel 2 dan tabel 3.
Tabel 1. Polaritas, Simetris, Apertur dan Ornamentasi Eksin Serbuk Sari
Warna Mahkota Kembang Sepatu Panjang Aksis Polar (P) dan Diameter Bidang Ekuatorial (E) Inde ks P/E Kelas Ukuran Serbuk Sari Bentuk Serbuk Sari P (µm) E (µm) Merah 22,9 21,6 1,06 Kecil ( minutae ) Prolat spheroidal Pink 25,0 23,4 1,07 Sedang ( mediae ) Prolat spheroidal Kuning 27,3 26,0 1,04 Sedang ( mediae ) Prolat spheroidal Jingga 22,2 20,9 1,06 Kecil ( minutae ) Prolat spheroidal
Tabel 3. Ukuran dan bentuk Serbuk Sari
Warna Mahkota Kembang Sepatu Polaritas Simetri Apertur Ornam entasi Eksin Posisi Tipe Merah Isopolar Radial Panto Porat Ekinat Pink Isopolar Radial Panto Porat Ekinat Kuning Isopolar Radial Panto Porat Ekinat Jingga Isopolar Radial Panto Porat Ekinat
Berdasarkan  hasil  pengamatan  morfologi serbuk  sari  kembang  sepatu  mahkota  merah, pink , kuning,  dan  jingga  diketahui  bahwa  serbuk  sarinya memiliki  polaritas  berupa  isopolar  karena  memiliki bagian  distal  dan  proksimal  yang  sama  (Hesse et  al ., 2009),  sedangkan  simetrinya  bentuk  radial  karena mempunyai  lebih  dari  dua  bidang  simetri  (Erdtman,
1986). Hal ini diperkuat oleh  Bibi et al., (2008) yang menyatakan bahwa kembang sepatu memiliki polaritas  berupa  isopolar  dan  simetri  radial.  Simetri radial  yang  dimiliki  oleh  kembang  sepatu  juga diperkuat  oleh  Shubharani et  al .  (2013)  yang menyatakan bahwa serbuk sari Hibiscus sp. dari famili Malvaceae memiliki simetri tipe radial.
Tabel 3 . Perbandingan Morfologi Serbuk Sari Kembang Sepatu Foto Objek
Foto Serbuk Sari
SEMBER : Dokumentasi Pribadi
Apertur  serbuk  sari  kembang  sepatu  yang diamati  memiliki  tipe pantoporat karena  apertur memiliki  celah  bundar  yang  tersebar  di  permukaan butir  serbuk  sari  (Erdtman,  1986).  Hal  ini  diperkuat oleh  El-Naggar  (2004),  Bibi et  al., (2008),  Aprianty dan  Kriswiyanti  (2008),  dan  Shaheen et  al., (2009) yang  menyatakan  bahwa  serbuk  sari  kembang  sepatu memiliki apertur tipe pantoporat . Ukuran serbuk sari kembang sepatu bervariasi  yang  ditandai  dengan  perbedaan  panjang aksis  polar  (P)  dan  diameter  bidang  ekuatorial  (E). Adanya  variasi  ukuran  ini  disebabkan  karena  tingkat kematangan  serbuk  sari  (Hanum dkk .,  2014).
Berdasarkan  ukuran  panjang  aksis  polar  (P)  maka diketahui bahwa serbuk sari kembang sepatu mahkota merah  dan  jingga  termasuk  dalam  kelas  kecil ( minutae ),  sedangkan  serbuk  sari  kembang  sepatu mahkota pink dan  kuning  termasuk  dalam  kelas sedang  ( mediae ).  Hasil  pengukuran  serbuk  sari tersebut  tidak  jauh  berbeda  dengan  hasil  pengukuran oleh Noor et al., (2004) yaitu 35 X 35 µm. Akan tetapi hasil  pengukuran  tersebut  jauh  berbeda  dengan  hasil pengukuran  oleh  Hanum dkk ., (2014)  dan  Aprianty dan Kriswiyanti (2008).
Ukuran  serbuk  sari  kembang  sepatu  oleh Hanum dkk ., (2014)  adalah  110-175  µm  dan tergolong  kelas  sangat  besar  ( permagnae ),  sedangkan ukuran  serbuk  sari  oleh  Aprianty  dan  Kriswiyanti (2008) adalah 90,10-117,42 µm (P) dan 89,66-112,92 µm  (E)  serta  termasuk  dalam  kelas  besar  ( magnae ) sampai sangat besar ( permagnae ). Perbedaan ini dapat terjadi,  sebagaimana  Erdtman  (1952) dalam Aprianty dan  Kriswiyanti  (2008)  menyatakan  bentuk,  ukuran ataupun  tipe  serbuk  sari  bisa  juga  bervariasi  menurut tahap  kematangannya.  Menurut  Faegri  dan  Iversen (1989) dalam Aprianty  dan  Kriswiyanti  (2008)  juga menyatakan  bahwa  penelitian  serbuk  sari  dari beberapa  ahli  terhadap  beberapa  jenis  tumbuhan  di Eropa menunjukkan adanya variasi ukuran berdasarkan letak geografisnya.
Serbuk  sari  kembang  sepatu  mahkota  merah, pink , kuning dan jingga yang diamati memiliki bentuk prolat  spheroidal .  Bentuk  ini  didapatkan  berdasarkan indeks  P/E  yang  merupakan  perbandingan  panjang aksis polar (P) dengan diameter ekuatorial (E). Hal ini diperkuat  oleh  Aprianty  dan  Kriswiyanti  (2008)  yang menyatakan  bahwa  bentuk  serbuk  sari  kembang sepatu    yang  diamati  sebagian  besar  termasuk  bentuk prolat spheroidal .
Ornamentasi  eksin  serbuk  sari  yang  diamati adalah  tipe ekinat karena  bentuknya  seperti  duri (Erdtman,  1986).  Hal  ini  diperkuat  oleh  Hanum  dkk.,
(2014),  Aprianty  dan  Kriswiyanti  (2008),  dan  Bibi et al., (2008)  yang  menyatakan  bahwa  serbuk  sari kembang  sepatu  memiliki  ornamentasi  eksin  tipe ekinat .

## KESIMPULAN
Perbedaan  morfologi  serbuk  sari  kembang sepatu ( Hibiscus rosa-sinensis L.) hanya terdapat pada ukuran  serbuk  sari  (kecil  dan  sedang).  Sedangkan persamaan  morfologi  serbuk  sari  terdapat  pada polaritas,  simetri,  apertur,  bentuk  dan  ornamentasi eksin.  Polaritas  yang  dimiliki  oleh  serbuk  sari kembang  sepatu  bertipe  isopolar,  simetri  tipe  radial, apertur tipe pantoporat , bentuk prolat  spheroidal dan ornamentasi eksin tipe ekinat .

## DAFTAR PUSTAKA
Aprianty NMD dan Kriswiyanti E. 2008. Studi variasi ukuran serbuk sari kembang sepatu ( Hibiscus rosa-sinensis L.)  dengan  warna  bunga berbeda. Jurnal Biologi . 12(1): 14-18. Ariyanti  B  dan  Osman  F.  1988. Hibiscus .  Penebar Swadaya. Jakarta.
Bibi  N,  Hussain  M,  and  Akhtar  N.  2008. Palynological  study  of  some  cultivated species  of  genus  hibiscus  from  north  west frontier province (N.W.F.P.) Pakistan.
Journal Botany . 40(4): 1561-1569. Darjanto  dan  Satifah  S.  1990. Pengetahuan  Dasar Biologi  Bunga  dan  Teknik  Penyerbukan Silang Buatan . Gramedia. Jakarta.
El-Naggar  SM.  2004.  Pollen  morphology  of  egyptian Malvaceae:  An  assessment  of  taxonomic value. Journal Botany . 28: 227-240. Erdtman G. 1943. An Introduction to Pollen Analysis. Ebook. Chronica Botanica Company. USA.
.  1986. Pollen  Morphology  and  Plant Taxonomy Angiosperms . Ebook. Hapner Hanum U, Wahyuni S, dan Susetyarini E. 2014.  Studi
Variasi  Morfologi  Pollen  pada  Beberapa Spesies dari Genus Hibiscus. Jurnal Biologi, Sains,  Lingkungan,  dan  Pembelajarannya . Hlm. 320-325.
Hesse  M,  Halbritter  H,  Zetter  R,  Weber  M,  Buchner R,  Radivo  AF,  and  Ultrich  S.  2009. Pollen Terminology .  Ebook.  University  of  Vienna. Austria.
Hidayat  EB.  1995. Anatomi  Tumbuhan  Berbiji .  ITB Press. Bandung.
Mikaf  F.  2013.  Studi  Morfologi  Serbuk  Sari  pada Beberapa  Varietas Coleus  scutellarioides L. Jurnal Eksakta . 2: 99-106.
Noor  MJ,  Ahmad  M,  Asghar  R,  Kanwal  A,  and Pervaiz  S.  2004.  Palynological  Studies  of Cultivated  Plant  Species  at  University  of Arid  Agriculture. Asian  Journal  of  Plant Sciences . 3(4): 476-479.
Shaheen  N,  Khan  MA,  Hayat  MQ,  and  Yasmin  G.
2009.  Pollen  morphology  of  14  species  of abutilon  and  hibiscus  of  the family Malvaceae  (Sensu  Stricto). Journal  of Medicinal Plants Research . 3(11): 921-929.
Shubharani R, Roopa P, and Sivaram V. 2013.  Pollen morphology  of  selected  bee  forage  plants. Global Journal of Bio - Science and Biotechnology . 2(1): 82-90.