Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat

## Pemanfaatan Digital Marketing pada Packing Produk Inovasi Varian Rasa Kekinian Usaha Kue Semprong

## Desa Tanjung Gelam Kecamatan Indralaya Kabupaten Ogan Ilir
Irmeilyana 1* , Ngudiantoro 1 , Sri Indra Maiyanti 1
1 Jurusan Matematika, Fakultas MIPA, Universitas Sriwijaya
* Email:irmeilyana@unsri.ac.id

## Abstrak
Desa  Tanjung  Gelam  dan  beberapa  desa  di  sekitarnya  merupakan  salah  satu sentra kue semprong dan kerupuk, terutama kerupuk panggang. Produk yang dijual semuanya hampir sama. Packing produk kue semprong ini relatif masih sangat sederhana dan kurang menjamin bahwa produk dapat lebih tahan lama. Tujuan kegiatan PPM ini adalah untuk memberi penyuluhan/pelatihan kepada khalayak  sasaran  tentang packing kemasan  produk  yang dapat  menghasilkan performa yang menarik, menjaga ketahanan produk supaya lebih awet, aman, dan  kue  tidak  mudah  hancur,  serta  menunjukkan brand produk  termasuk informasi  narahubung  dan  promosi  produk.  Juga  memberi  ide  dan pengetahuan mengenai inovasi varian rasa dan bentuk kue semprong kekinian pada packing ,  serta  mengenalkan  cara  penjualan  produk  kue  semprong melalui digital  marketing .  Metode  pelaksanaan  kegiatan  berupa  penyuluhan dan  implementasi  pemasaran  melalui digital  marketing .  Hasil  kegiatan  dapat menambah  wawasan  khalayak  mengenai  usaha  jual  beli,  tantangan  dan hambatan  usaha,  produk  sejenis  yang  diperjual  belikan  secara online di beberapa platform  marketplace ,  dan  tips  keberlanjutan  usaha  menghadapi perkembangan pemasaran.
Kata kunci: Digital marketing, kewirausahaan, kue semprong, packing,

## Tanjung Gelam

## PENDAHULUAN
Kecamatan  Inderalaya  merupakan  satu  diantara  16  kecamatan  yang  ada  di  Kabupaten  Ogan Ilir (OI). Kecamatan ini merupakan ibukota Kabupaten OI, dengan luas 102 km 2 yang terdiri dari  17  desa  dan  3  kelurahan  [1].  Desa  Tanjung  Gelam  dengan 1,09%  dari  luas  wilayah Kecamatan Indralaya mempunyai penduduk 1.042 jiwa [2] .
Ada  78  Industri  makanan  di  Kecamatan  Indralaya.  Jumlah  Industri  Makanan  terbanyak terdapat  di  Desa  Tanjung  Gelam,  yaitu  sebanyak  70  industri  (BPS  Kecamatan  Indralaya, 2022). Terdapat 1 Koperasi Industri Kecil dan Kerajinan Rakyat (Kopinkra) di Lubuk Sakti. Desa  Tanjung  Gelam  relatif  dekat  dengan  ibukota  kecamatan,  yaitu  sekitar  5  km,  sehingga akses  ke  sejumlah  sarana  perdagangan,  yaitu  kelompok  pertokoan,  pasar,  restoran/rumah makan, mini market, dan bank-bank cukup dekat.
Desa  Tanjung  Gelam  dan  beberapa  desa  di  sekitarnya  merupakan  salah  satu  sentra  kue semprong dan kerupuk, terutama kerupuk panggang (atau dikenal kemplang tunu). Desa-desa tersebut  berada  di  Jl.  Lintas  Timur  Palembang-Kayuagung  km.  50,  mulai  dari  Gerbang Kabupaten  Ogan  Ilir  di  Desa  Tanjung  Sejaro  sampai  Muara  Meranjat.  Ada  sekitar  40  -  47 gerai terbuka (pondok) yang menjajakan produk tersebut.
Produk  yang  dijual  pada  setiap  gerai  semuanya  hampir  sama,  yaitu  kemplang  tunu  dengan beberapa  ukuran,  kue  semprong  dengan  3  tampilan  warna  ( essence )  dan  beberapa  bentuk. Kue semprong ada berwarna ungu (dari warna ubi ungu), pink, dan hijau dari pasta, dengan bentuk  gulung  kecil,  gulung  besar,  dan  bentuk  twister.  Selain  itu  ada  beberapa  gerai  yang menjual  ( reseller )  kerupuk  kemplang  dari  Palembang.  M ayoritas  kue  yang  dijual  juga  ada
History Artikel Received : Januari-2024;
Reviewed:
Februari-2024; Accepted: Mei-2024; Published: Juli-2024; -
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
yang  merupakan  hasil reseller ,  sebagai  tambahan/pelengkap  penjualan  produsen  kemplang tunu.  Hal  ini  juga  ada  sebaliknya,  bahwa  produsen  kue  semprong  juga  sebagai reseller kemplang tunu, atau ada juga gerai yang hanya sebagai reseller saja.
Profil produk mempunyai kualitas yang cukup baik, tampilannya bersih dan menarik, dengan didukung  adanya  PIRT. Packing produk  kue  semprong  ini  relatif  masih  sangat  “sederhana” dan  kurang  menjamin  bahwa  produk  dapat  lebih  tahan  lama  (tidak  cepat  ‘lempam  masuk angin’ dan tahan semut. Packing plastik seperti ini, kurang sesuai untuk kemasan oleh-oleh, karena  dari  resiko  pengiriman  kurang  aman  (mudah  hancur)  dan  juga  kurang  menarik, sehingga kesan nilai jual juga rendah.
Kemasan kue semprong belum di- packing untuk oleh-oleh yang dapat dibawa dengan mudah dan fleksibel untuk perjalanan jauh. Untuk memenuhi standar oleh-oleh, dibutuhkan packing yang “ safety ” dan tahan, menarik, branding yang lebih “meyakinkan”, varian rasa yang lebih “bersaing” dengan produk sejenis dari daerah lain, dan memiliki harga psikologis konsumen, sehingga dapat meningkatkan nilai jual produk dan berdampak pada peningkatan pendapatan penjual.
Jika  dilihat  dari  keberadaan  sentra  kue  semprong  ini,  yang  merupakan  jalan  lintas,  maka sangat  memungkinkan  untuk  pengembangan  pasarnya,  untuk  semua  kalangan  masyarakat. Tetapi beberapa posisi gerai yang kurang mendukung bagi pengguna jalan untuk berhenti atau parkir,  maka  hal  ini  dapat  mengurangi  akses  penjualan  produk.  Dalam  hal  ini,  promosi  dan penjualan  secara  digital  belum  secara  luas/optimal  dilakukan  dan  pemasaran  produk  dapat dikatakan  masih  tradisional.  Dengan  didukung  akses  komunikasi  yang  baik  dan  adanya generasi  milenial  dalam  lingkungan  keluarga  penjual,  maka  terdapat  kemungkinan  untuk pengembangan pemasaran secara digital.
Harga  jual produk  jika telah  di  gerai ada  2,  yaitu  Rp 10.000,-  dan  Rp  15.000,-.  Varian  rasa dan bentuk kue mengalami sedikit pengembangan, dari yang hanya original berkembang ada dengan rasa ubi ungu dan rasa pasta. Tetapi, keseragaman produk tidak dapat mengakomodasi citarasa  keinginan  konsumen  yang  beragam,  terlebih  bagi  konsumen  yang  telah  merasakan atau  sekedar  tahu  dari  internet  tentang  produk  sejenis  (seperti: egg  roll dan  biskuit  produk pabrikan),  maka  tentunya  resep  tradisional  ini  perlu  dikembangkan  lebih  lanjut,  sehingga mampu bersaing dan dapat menjangkau pasar yang lebih luas.
Pada  awal  pandemi  covid  19, gadget (gawai)  tidak  hanya  dapat  dimanfaatkan  untuk pembelajaran  siswa  secara online (daring)  supaya  lebih  interaktif  dan  efektif,  seperti  pada kegiatan PPM yang dilakukan [3] - [6].  Pada era revolusi industry 4.0 sudah saatnya sistem pemasaran  usaha  kecil  menengah  melalui digital  marketing menggunakan gadget .  Menurut [7],  melalui  cara  penjualan online ini  memang  diperlukan  adanya  pendampingan  serta sosialisasi  dan  upaya  secara  terus  menerus  melalui  kegiatan digital  revolution . Digital marketing adalah  upaya  yang  dilakukan  oleh  sebuah  perusahaan  atau  bisnis  untuk memasarkan  produk  mereka  melalui  internet  dan  berbagai  bentuk  media  komunikasi  digital lainnya. Selain mempermudah perluasan pasar dan lebih praktis dibanding secara tradisional, digital  marketing juga  dapat  membantu  sebuah  bisnis  untuk  selalu  mendapatkan  dengan sistem  promosi  pasif [8] . Digital  marketing adalah  sebuah  kegiatan  pemasaran  yang termasuk branding ( Josua  Tarigan  dan  Ridwan  Sanjaya  dalam [9] . Pengembangan  produk merupakan  strategi  pemasaran  yang  memerlukan  penciptaan  produk  baru  yang  dapat dipasarkan,  proses  merubah  aplikasi  untuk  teknologi  baru  ke  dalam  produk  yang  dapat dipasarkan (Kotler dan Amstrong dalam [10].
Beberapa kegiatan PPM yang pernah dilakukan tim pelaksana tentang digital marketing , yaitu [11]  melakukan  penyuluhan  tentang  desain packing beserta brand -nya,  maupun  pemasaran digital pada  produk  kerupuk  di  Desa  Tanjung  Pering  Kabupaten  OI.  [12]  memanfaatkan
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
marketplace untuk  meningkatkan  pemasaran  songket  Desa  Penyandingan.  [13] mengembangkan inovasi promosi dan potensi Desa Bangsal Kecamatan Pampangan.  Selain itu, ada PPM yang dilakukan di dekat desa khalayak, yaitu: [14] menilai status keberlanjutan pengolahan  perikanan  dalam  bentuk  kerupuk  di  Ogan  Ilir  (termasuk  Kecamatan  Indralaya) beserta  dimensi  pemasarannya  dikategorikan  cukup  berkelanjutan  sehingga  harus ditingkatkan.  [15]  melakukan  pelatihan  pengembangan  produk  kue  semprong  di  Desa Meranjat.  Menurut  [16],  pelatihan  dengan  memberi  materi  pengolahan  pangan  dan pendampingan  dapat  meningkatkan  kreativitas  usaha  UKM  kue  semprong  di  Desa Blambangan Kabupaten Magelang.
Pendampingan  dan  sosialisasi  tentang  dunia  digital  pada  sebuah  UMKM  dari  kalangan akademisi  terlebih  praktisi,  akan  menimbulkan  hasil  yang  positif,  serta  lebih  menghemat biaya. Jika pendampingan dan sosialisasi tersebut dilaksanakan oleh seorang akademisi lebih menekankan  kepada  arah  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat,  maka  dapat  berdampak dan efeknya bagi kemajuan pergerakan dan pertumbuhan UMKM di Indonesia  [7]. Manfaat penyuluhan,  pelatihan,  dan  pendampingan  pemasaran digital telah  dirasakan  oleh  ibu-ibu PKK di Kota Semarang pada produk kerajinan rajut [17], pemulung di Bantar Gebang Bekasi pada  kerajinan  kreatif  [18], ibu-ibu  PKK  di Desa  Tanjung  Selamat  Kabupaten  Aceh  Besar pada  usaha  toko online [19],  ibu-ibu  rumah  tangga  di  Gampong  Nya  Kecamatan  Simpang Tiga  Kabupaten  Aceh  Besar  dengan  menjual souvenir karya  sendiri  berbahan  kain  flannel secara e-commerce dengan platform  marketplace  facebook [20].  Pelatihan  mengenai penggunaan  teknologi  informasi  dalam  kegiatan  jual  beli online di  Desa  Geulumpang  Sulu Timur Kecamatan Dewantara Kabupaten Aceh Utara, sehingga dapat membantu pertumbuhan industri  kreatif  [21].  Pelatihan  dan  pendampingan  ini  dapat  meningkatkan  keterampilan  dan membuka  peluang  berwirausaha  bagi  masyarakat,  sehingga  dapat  membantu  meningkatkan perekonomian keluarga.
Tujuan  kegiatan  PPM  Perkuliahan  Desa  ini  adalah  untuk  memberi  penyuluhan/pelatihan kepada khalayak sasaran tentang packing kemasan produk yang dapat menghasilkan performa yang  menarik,  menjaga  ketahanan  produk  supaya  lebih  awet,  aman,  dan  kue  tidak  mudah hancur,  serta  menunjukkan  “identitas”  ( brand )  produk  termasuk  informasi  narahubung  dan promosi produk. Juga memberi ide dan pengetahuan mengenai inovasi varian rasa dan bentuk kue  semprong  kekinian  pada packing ,  serta  mengenalkan  cara  penjualan  produk  kue semprong  melalui digital  marketing .  Keterlibatan  mahasiswa  dalam  kegiatan,  merupakan praktek  lapangan  dari  MK  Kewirausahaan  Matematika  I  (pada  kurikulum  MBKM)  dalam masyarakat,  khususnya  dunia  usaha,  sehingga  muncul  ide-ide  usaha  kreatif,  dan  mahasiswa juga peka terhadap permasalahan lingkungan sosial dan ekonomi.
Manfaat  dari  kegiatan  adalah  supaya  produk  lebih  dikenal,  harapannya  akan  memudahkan konsumen  menghubungi  produsen  dan  akan  lebih  banyak  order  (pesanan),  sehingga menjangkau  pasar  yang  lebih  luas.  Inovasi  varian  rasa  kekinian  dari  produk  kue  semprong dapat menjangkau selera konsumen dari berbagai kalangan dan menjadi produk yang mampu bersaing  dengan  produk  kue  sejenis,  sehingga  dapat  meningkatkan  penjualan/pendapatan pengrajin. Produk yang mempunyai packing yang baik, dapat meningkatkan nilai (harga) jual kue semprong dan produk dapat menembus pangsa pasar yang lebih luas sebagai produk oleh- oleh, sehingga harapannya penjualan kue semprong meningkat.

## METODE PELAKSANAAN
Pelaksanaan  kegiatan  PPM  ini  dilakukan  di  Desa  Tanjung  Gelam,  Kecamatan  Inderalaya Kabupaten  Ogan  Ilir.  Khalayak  sasaran  merupakan  pemilik/pengelola  usaha,  penjual  kue semprong,  dan  ibu-ibu  penggerak  PKK  di  Desa  Tanjung  Gelam.  Kegiatan  dimulai  dengan
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
koordinasi  tim  pelaksana  pada  akhir  Agustus  2023  sampai  pelaksanaan  kegiatan  yang berakhir pada pertengahan bulan November 2023.
Metode dan tahapan dalam kegiatan penyuluhan kepada khalayak sasaran adalah: 1. Melakukan  identifikasi  profil  dan  karakteristik  usaha  kue  semprong  pada  khalayak sasaran,  meliputi:  identitas  umum  pengrajin,  Produksi  (Bahan  baku,  sumber  dan  cara pembayaran bahan baku, sarana yang dimiliki yang terkait usaha), dan Karakteristik usaha. Hasil dari kegiatan ini digunakan untuk menyusun BMC ( Business Model Canvas ). 2. Menyiapkan  inovasi  varian  rasa  kekinian  dan  materi untuk custom kepada  pengrajin  kue semprong.
2.1 Mempersiapkan desain packing dan branding . 2.2 Membeli bahan dan peralatan untuk packing dan branding .
2.3 Merancang  dan  menyusun  materi  penyuluhan,  diantaranya:  pentingnya  inovasi  varian rasa  kekinian,  masalah packing dan branding beserta  contoh-contoh  aplikasinya, pemanfaatan smartphone ,  manfaat  pemasaran  secara online (contoh  dari digital marketing ), dan cara pemasaran online tersebut.
3. Transfer materi, dengan presentasi dan peragaan, serta menampilkan contoh riil.
3.1 Praktek pelaksanaan cara desain packing .
3.2 Monitoring kualitas variasi produk dan implementasi packing kemasan.
4 Pendampingan pemasaran, dengan penggunaan digital marketing.
4.1 Pembuatan konten-konten promosi.
4.2 pemanfaatan smartphone dalam mendukung pemasaran.
4.3 Monitoring implementasi pemasaran secara digital.
Prosedur  kerja  untuk  mendukung  realisasi  metode  yang  ditawarkan  diawali  dengan  survey awal  dan  penyuluhan  di  lokasi/lapangan.  Setiap  tahapan  kegiatan  dilakukan  evaluasi,  baik berupa  evaluasi  respon  atau  umpan  balik  (menyangkut  penyerapan  materi  dan  antusiasme serta  motivasi)  dari  khalayak  sasaran,  maupun  keberhasilan  teknis  pelaksanaan  penyuluhan. Tim  Pelaksana  dibantu  mahasiswa  dapat  membantu  mempromosikan  lebih  lanjut  usaha  kue semprong tersebut, dan mendorong perbaikan produk yang disesuaikan dengan selera pasar.
Evaluasi  terhadap  mahasiswa  pembantu  pelaksana  yang  terlibat  dalam  PPM,  dilakukan dengan  menilai  sejauh  mana  keaktifan  dan  kreatifitas  mahasiswa,  serta  keseriusan  mereka dalam  menerapkan mindset maupun  praktek  materi  dari  perkuliahan  dalam  membantu pelaksanaan  program  kegiatan.  Nilai  Evaluasi  Perkuliahan  bagi  mahasiswa  berdasarkan presensi  di  lapangan,  hasil  “karya”  pada  pendampingan,  dan  laporan  kegiatan.  Mahasiswa dapat  menunjukkan  eksistensi  mereka  dalam  pengembangan  usaha  pemasaran  produk  kue semprong melalui  ekspo  dan  jualan  pada bazar lokal  di  kampus,  serta  dengan menunjukkan juga konten-konten kreatif mereka pada media sosial.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Persiapan  kegiatan  PPM,  dimulai  dengan  membeli  dan  menyiapkan  alat  dan  bahan  untuk pelaksanaan  kegiatan.  Lalu  dilanjutkan  dengan  koordinasi  bersama  mahasiswa  untuk menyiapkan  materi  program  kegiatan  beserta  rencana  jadual  serta  mekanisme pelaksanaannya.  Pembagian  tugas,  pengembangan  ide,  maupun  kaitan  kegiatan  dengan pelaksanaan  kuliah  Kewirausahaan  juga  didiskusikan.  Tim  dosen  menugaskan  mahasiswa untuk  membuat  contoh-contoh  stiker  identitas  produk  dan  juga  konten-konten  pemasaran  di media  sosial.  Media  sosial  yang  digunakan  adalah  Instagram,  yang  terdiri  dari  Instagram marketing  tim mahasiswa dalam MK  Kewirausahaan  Matematika  I  dan  Instagram  pengrajin semprong Desa Tanjung Gelam.
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Kegiatan  awal  di  lapangan  didahului  dengan  penyampaian  surat  ijin  dari  LPPM  Unsri  ke Kepala Desa Tanjung Gelam. Selanjutnya dilakukan pendataan calon khalayak berupa survei lapangan.  Foto  kegiatan  survei  dapat  dilihat  pada  Gambar  1.  Hasil  survei  digunakan  tim mahasiswa sebagai peserta Mata Kuliah (MK) Kewirausahaan Matematika I untuk browsing produk  sejenis,  menyusun  deskripsinya,  dan  menyusun  BMC  usaha  kue  semprong “Sipelangi”.
Gambar 1. Pelaksanaan survei awal
Pada saat awal survei, didapat ada sekitar 18 penjual kue semprong, dan 10 brand (produsen) kue  semprong.  Produk  yang  dijual  tidak  hanya  kue  semprong,  tetapi  juga  kemplang  tunu (bakar) yang kemplang mentahnya didapat dari desa lain. Brand kue semprong yang terdata dan contoh produk kue semprong dapat dilihat pada Gambar 2. Pada kegiatan survei ini, tim juga berkesempatan untuk berkunjung ke beberapa tempat produsen kue semprong.
a) Brand kue semprong b) Pack produk kue semprong
Gambar 2 . Brand dan contoh produk kue semprong di Desa Tanjung Gelam
Pelaksanaan penyuluhan dilaksanakan pada hari Selasa tanggal 3 Oktober 2023 di PAUD/TK di belakang Kantor Desa yang lagi dibongkar untuk dibangun ulang. Pelaksanaan kegiatan ini dihadiri  28  orang  termasuk  aparat  pemerintah,  yaitu  Kadus  dan  Sekdes.  Peserta  yang  hadir tersebut  ada  pelaku  UMKM  (produsen),  penjual  ( reseller ),  dan  ibu-ibu  penggerak  PKK. Materi  penyuluhan  meliputi: packing dan branding produk.  Foto-foto  kegiatan  dapat  dilihat pada  Gambar  3.  Setelah  selesai  pelaksanaan  penyuluhan,  tim  juga  berkunjung  ke  salah  satu peserta yang merupakan produsen kue semprong. Tetapi, rumah produsen ini hanya membuat kemplang tunu saja, dan tenaga kerja yang memproduksi (membuat) kue berada di Indralaya.
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Pada saat penyuluhan, mayoritas peserta tidak menggunakan gadget android . Hanya 2 orang pengrajin kemplang tunu dan penjual, serta 3 orang perwakilan dari ibu-ibu penggerak PKK yang  menggunakan  android.  Berdasarkan  dialog  dengan  khalayak,  didapat  juga  informasi bahwa  mayoritas  produsen  kue  semprong mempunyai  tenaga  kerja  upahan  sebagai  pembuat kue  semprong.  Produsen  hanya  sebagai  pengusaha  yang  menyediakan  bahan  dan  resep adonan,  serta  mem- packing kue  semprong  dalam  bentuk  kemasan  siap  jual.    Tenaga  kerja upahan  tersebut  bekerja  di  rumah  masing-masing.  Dalam  hal  ini,  tempat  produksi (pembuatan) kue semprong berada di rumah tenaga kerja upahan. Produsen maupun penjual mayoritas juga merangkap sebagai produsen dan penjual kemplang tunu.
a) Khalayak mengikuti penyuluhan b) Mahasiswa berperan aktif c) Khalayak mengikuti penyuluhan d) Pengenalan produk
e)Foto bersama aparat desa f) Foto tim pelaksana
Gambar 3 . Foto-foto kegiatan pelaksanaan penyuluhan
Pelaksanaan  penyuluhan  dimulai  dengan  pembukan,  perkenalan,  penyampaian  materi, pengenalan  produk,  diskusi,  dan  penutup.  Materi  yang  disampaikan,  yaitu  meliputi: pengenalan  pengembangan  inovasi  varian  semprong  di marketplace ,  inti  tujuan  kegiatan PPM,  masalah  dalam  usaha,  pengenalan  inovasi  varian  semprong  yang  ditawarkan  beserta cara packing -nya, tahapan dalam digital marketing , dan BMC.
Hasil kegiatan dapat menambah wawasan khalayak mengenai usaha jual beli, tantangan dan hambatan usaha, dan tips keberlanjutan usaha menghadapi perkembangan pemasaran. Selain itu,  khalayak  juga  menjadi  mengenal  produk  kue  semprong  sejenis  yang  diperjualbelikan secara online di beberapa platform marketplace sangatlah bervariasi dengan tampilan packing dan branding yang  menarik.  Secara  umum,  khalayak  sasaran  menyambut  baik  program kegiatan  PPM  ini.  Namun,  untuk  mengubah mindset pelaku  usaha  untuk  menjual  “produk baru (baik kemasan maupun varian packing )” membutuhkan waktu dan usaha nyata.
a) Brand produk tim
b) Desain brand kue semprong
Gambar 4. Desain brand profil pengrajin kue semprong Desa Tanjung Gelam pada instagram
Tahapan kegiatan PPM selanjutnya adalah meng- upload konten-konten pada akun Instagram Semprong  Tanjung  Gelam  sebagai  upaya  mengenalkan  dan  memasarkan  produk  kue semprong  Desa  Tanjung  Gelam.  Foto-foto brand yang  ditampilkan  merupakan  modifikasi kreasi  Tim  mahasiswa  berdasarkan brand produsen  yang  telah  ada  seperti  pada  Gambar  4. Tim  men-desain  ulang brand-brand semprong  yang  ada  supaya  menjadi  stiker-stiker  yang lebih  menarik.  Akun  instagram  ini  juga  dapat  menunjukkan  profil  pengrajin  Desa  Tanjung
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Gelam.
Kegiatan mahasiswa di lapangan juga dapat di- upload pada akun ini dan juga akun Instagram tim  mahasiswa  yang  terlibat  pada  MK  Kewirausahaan  Matematika  I.  Hasil  produk  kegiatan PPM  ini,  produk  Semprong  Sipelangi  menjadi  usaha  Tim  mahasiswa  pada  MK Kewirausahaan  Matematika  I.  Usaha  ini  dimulai  dengan  analisis  pasar,  penyusunan  BMC, analisis  harga  jual,  dan  penjualan  secara online dan offline .  Tim  melakukan custom produk semprong  kepada  beberapa  produsen  dan  membuat  varian  rasa  kekinian,  serta  men-desain packing dengan  tepat  dan  menarik.  Kegiatan  tim  mahasiswa  dapat  dilihat  pada  Gambar  5. Mahasiswa  aktif  melakukan  penjualan offline pada  acara  Dies  Natalis  FMIPA  tanggal  25 Oktober 2023, dan 3 kali pemasaran melalui pasar KWU di FMIPA Unsri.
a) Akun Instagram tim mahasiswa
b) Bazar KWU c) Acara Dies Natalis FMIPA
Gambar 5. Akun Instagram dan kegiatan Tim mahasiswa

## KESIMPULAN
Produk  kue  semprong  di  Desa  Tanjung  Gelam  yang  penjualannya  masih  tradisional  dapat dikembangkan  melalui  pemasaran  online,  yang  dimulai  dari  mengenalkan  Desa  Tanjung Gelam  sebagai  sentra  kue semprong  dengan  beberapa brand yang telah ada.  Pemasaran  kue semprong  kekinian,  baik  secara  offline  maupun  online  dapat  dibantu  oleh  kegiatan  tim mahasiswa sebagai peserta MK Kewirausahaan Matematika I.
Hasil yang diperoleh dari program PPM berupa varian rasa kue semprong yang sesuai untuk
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
di- packing dan  di- branding sangat  berguna  untuk  memperluas  pemasarannya  sehingga produk  mempunyai  nilai  jual  yang  lebih  baik  dan  dikenal  oleh  berbagai  lapisan  masyarakat luas.  Secara  umum,  mayoritas  khalayak  sasaran  menjadi  mengenal  pentingnya packing dan branding , serta pemasaran secara digital.
Pengembangan  usaha  kecil  dengan  mengikuti  perkembangan trend selera  pasar,  mampu bersaing  dengan  hasil  produk  usaha  sejenis,  dan  perluasan  pemasaran  melalui  online  sangat diperlukan  supaya  keberlangsungan  usaha  tetap  terjaga.  Untuk  itu  pelaku  usaha  perlu mendapatkan  informasi,  edukasi  dan  diskusi,  merubah  mindset,  dan  dibantu  dengan keterlibatan  tim  PPM  dari  perguruan  tinggi  yang  melibatkan    mahasiswa  sebagai  generasi muda.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tim penulis mengucapkan terimakasih kepada pihak LPPM Universitas Sriwijaya yang telah memfasilitasi kegiatan ini melalui Dana Anggaran DIPA Badan Layanan Umum Universitas Sriwijaya Tahun Anggaran 2023; SP DIPA-023.17.2.677515/2023, digital stamp 3300-2302- 2270-9060 tanggal 10 Mei 2023, sesuai dengan SK Rektor Nomor: 0004/UN9/SK.LP2M.PM/2023 tanggal 20 Juni 2023.

## DAFTAR PUSTAKA
[1]  BPS Kabupaten  Ogan  Ilir , Ogan  Ilir  dalam  Angka  2022 .  Indralaya:  BPS  Kabupaten  Ogan  Ilir, 2022.
[2]  BPS Kabupaten  Ogan Ilir , Kecamatan  Indralaya  dalam  Angka  2022 .  Indralaya:  BPS  Kabupaten Ogan Ilir, 2022.
[3]  Irmeilyana,  Ngudiantoro,  S.  I.  Maiyanti,  and  A.  Setiawan,  “Pemanfaatan  Gawai  pada  Adaptasi Teknologi  untuk  Media  Pembelajaran  bagi  Guru  SDN  9  Tanjung  Batu  di  Desa  Limbang  Jaya Kabupaten Ogan Ilir,” Vokasi , vol. 6, no. 1, pp. 16–23, 2022, doi: Prefix 10.30811/vokasi.
[4]  M.  Nasir,  Aswandi,  F.  Yanuar,  and  G.  Syahputra,  “Peningkatan  Ketrampilan  Penggunaan Teknologi Informasi pada Sistem Pembelajaran Daring bagi Guru SMK Negeri 5 Lhokseumawe,” Vokasi , vol. 5, no. 2, pp. 134–139, 2021.
[5]  W. V. Siregar, A. Hasibuan, and M. D. Nurdin, “Pemanfaatan Aplikasi Pembelajaran Daring untuk Membangun Generasi Hebat,” Vokasi , vol. 5, no. 2, pp. 86–90, 2021.
[6]  M. Y. Siregar and S. A. Akbar, “Strategi guru dalam meningkatkan kualitas mengajar selama masa Pandemi  COVID-19,” At-Tarbawi  J.  Pendidikan,  Sos.  dan  Kebud. ,  vol.  12,  no.  2,  pp.  647–662, 2020.
[7]  P. Hastuti et al. , Kewirausahaan dan UMKM . Yayasan Kita Menulis, 2020.
[8]  D. Team, “Panduan Belajar Digital Marketing dari Nol [Lengkap],” 2022.
https://www.dewaweb.com/blog/digital-marketing-lengkap/ (accessed Nov. 9, 2023). [9]  W. Kurniasih, “Pengertian Digital Marketing dan 7 Kelebihannya.”
https://www.gramedia.com/literasi/pengertian-digital-marketing/ (accessed Nov. 9, 2023).
[10]  P. D. Pratama and B. Nudin, “Strategi Pengembangan Produk Kerupuk Kemplang dengan Metode SWOT  di  UMKM  Dua  Putri Bumi  Waras  Kota  Bandar  Lampung,” Ind.  J.  Ilm.  Tek.  Ind. ,  vol.  5, no. 1, pp. 18–24, 2021, doi: https://doi.org/10.37090/indstrk.v5i1.362.
[11]  Irmeilyana,  Ngudiantoro,  S.  I.  Maiyanti,  A.  Setiawan,  and  A.  K.  Affandi,  “Penyuluhan  Desain Packing Produk dan Pemanfaatan Digital Marketing pada Usaha Kerupuk di Desa Tanjung Pering Kecamatan  Indralaya  Utara  Kabupaten  OI,” Vokasi ,  vol.  7,  no.  1,  pp.  1–10,  2023,  doi: http://dx.doi.org/10.30811/vokasi.v7i1.3308 .
[12]  A. Desiani, Irmeilyana, E. Putri, Ajeng Islamia Yuniar, N. A. Calista, S. Makhalli, and A. Amran, “Pemanfaatan marketplace shopee sebagai strategi untuk meningkatkan pemasaran kain songket,” J. Inov. Has. Pengabdi. Masy. , vol. 4, no. 1, pp. 209–219, 2021, doi: 10.33474/jipemas.v4i2.9222.
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
[13]  A.  Desiani,  Irmeilyana,  S.  Yahdin,  and  D.  Rodiah,  “Inovasi  digitalisasi  promosi  potensi  dan produk usaha masyarakat desa berbasis website di Desa Bangsal Kecamatan Pampangan,” Riau J. Empower. , vol. 3, no. 1, pp. 49–59, 2020, doi: https://doi.org/10.31258/raje.3.1.49-59.
[14]  F. W. Setiofano, Herpandi, and I. Widiastuti, “Analisis Keberlanjutan Pengolahan Kerupuk Ikan di Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan,” FishtecH –Jurnal Teknol. Has. Perikan. , vol. 6, no. 2, pp. 153–162, 2017.
[15]  Dwirini, E. Roostartina, and E. O. D. G., “Pelatihan Mengenai Pengembangan Produk pada Usaha Mikro (UM) Kue Semprong di Desa Meranjat Kabupaten Ogan Ilir,” in Hasil Pengamdian kepada Masyarakat SEMIRATA FEB BKS-PTN Barat 2019 , 2019, pp. 103–111.
[16]  L. C. Utsman, “Program Pelatihan Ibu Rumah Tangga untuk Meningkatkan Kreativitas Kegiatan Usaha  Pengolahan  Pangan  Kue  Semprong (Studi  Kasus  pada  UKM  Nining di  Desa  Blambangan Kabupaten Magelang),” J. Non Form. Educ. Community Empower. , vol. 4, no. 1, pp. 55–62, 2015.
[17] S. Widodo et al. , “Pendampingan Pemasaran Digital Untuk Kerajinan Rajut Kepada Ibu-ibu PKK RW  V  Kelurahan  Jomblang Kecamatan  Candisari  Kota  Semarang,” Jati  Emas  (Jurnal  Apl.  Tek. dan Pengabdi. Masyarakat) , vol. 3, no. 2, pp. 176–180, 2019.
[18] P.  P.  Utami,  D.  C.  Nugraheny,  N.  Vioreza,  and  A.  Putri,  “PKM  Pendampingan  dan  Penyuluhan Kerajinan Limbah Kreatif pada Pemulung di TPA Bantar Gebang Bekasi,” J. Penamas Adi Buana , vol. 5, no. 1, pp. 1–12, 2021.
[19] Lindawati,  S.  Wardani,  D.  M.  Sari,  Alaisyi,  and  A.  Zamakhari,  “Penguatan  Pengetahuan  dan Kemampuan  Masyarakat  dalam  Pemanfaatan  Media  Sosial  untuk  Marketing  Digital  di  Desa Tanjung Selamat, Aceh Besar,” Vokasi , vol. 6, no. 3, pp. 219–225, 2022.
[20]  W. Wardani et al. , “Peningkatan Perekonomian Keluarga Melalui Pelatihan dan Pemasaran Produk Souvenir Berbahan Baku Kain Flanel Secara E-Commerce bagi Ibu-ibu Rumah Tangga,” Vokasi , vol. , no. 3, pp. 212–218, 2022.
[21]  A.  Rahmi,  H.  Fitriani,  A.  Abdurrahman,  N.  Sabrina,  and  Z.  Zahara,  “Desapreneur  Digital: Pemberdayaan  Desa  dalam  Mengoptimalkan  Industri  Kreatif  Melalui  Technology  Information Sebagai Upaya Peningkatan Ekonomi Masyarakat di Desa Geulumpang Sulu Timur,” Vokasi , vol. 7, no. 1, pp. 72–76, 2023.