## AGROLAND: JURNAL ILMU-ILMU PERTANIAN
Vol. 27, No. 3 Desember (2020), 265 - 273
P-ISSN : 0854-641X & E-ISSN : 2407-7607, Diterbitkan Universitas Tadulako

## FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN USAHATANI KELAPA KOPYOR DI DESA NGAGEL, KECAMATAN DUKUHSETI, KABUPATEN PATI
Factors Affecting the Income of Kelapa Kopyor Farming in Ngagel Village Dukuhseti Sub-District of Pati District
Yusniyatin Sholikah 1) , Bambang Mulyatno Setiawan 1) , Wiludjeng Roessali 1)
1) Program Studi Agribisnis Departemen Pertanian Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Email : syusniyatin@gmail.com
Submit: 30 June 2020, Revised: 25 November 2020, Accepted: December 2020

## ABSTRACT
This  study  aimed  to  analyze  factors  that  influence  the  income  of  kelapa  kopyor  farming  in Ngagel  village,  Dukuhseti  sub-district,  Pati  Regency.  The  study  was  conducted  from  December 2019  to  January  2020.  The  research  method  used  was  a  survey  with  45  kopyor  coconut  farmer respondents were selected using purposive sampling technique. Data collection was carried out by interview  and  observation.  The  data  were  processed  using  production  costs,  revenue  and  income analysis,  as  well  as  a  multiple linear regression  analysis.   The  average  production  was  14  kopyor coconuts.  The  average  production  cost  was  IDR  105,907.21/0.030  ha/month  with  the  average revenue  of  IDR  470,000.00/0.030  ha/month  for  kopyor  coconut  and  of  IDR  595,000.00/0.030 ha/month  for  dwarf  kopyor  coconut.  Therefore,  the  average  income  was  IDR  338,952.43/0.030 ha/month  for  kopyor  coconut  and  IDR  484,323.55/0.030  ha/month  for  dwarf  kopyor  coconut. Production, labor number and type of coconuts were factors that significantly affected the income of the kopyor coconut farming, while the number of trees had no significant effect.
Keywords : Factor, Income, and Kopyor Coconut.

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  pendapatan  dan  faktor-faktor  yang mempengaruhi  pendapatan  usahatani  kelapa  kopyor  di  Desa  Ngagel,  Kecamatan  Dukuhseti, Kabupaten Pati. Penelitian dilaksanakan pada 24 Desember 2019 sampai 20 Januari 2020. Metode penelitian yang digunakan adalah survei. Metode penentuan sampel yang digunakan yaitu dengan purposive  sampling .  Jumlah  responden  sebanyak  45  petani  kelapa  kopyor.  Pengumpulan  data dilaksanakan dengan wawancara dan observasi. Analisis data yang digunakan adalah analisis biaya produksi,  penerimaan  dan  pendapatan,  serta  analisis  statistik  yaitu  regresi  linier  berganda  Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi rata-rata kelapa kopyor 14 butir, rata-rata biaya produksi Rp. 105.907,21/0,030 ha/bulan, rata-rata penerimaan Rp. 470.000,00,-/0,030 ha/bulan untuk kelapa kopyor tipe dalam dan Rp. 595.000,00,-/0,030 ha/bulan untuk kelapa kopyor tipe genjah, serta rata- rata pendapatan sebesar Rp. 338.952,43,-/0,030 ha/bulan untuk kelapa kopyor tipe dalam Rp. 484.323,55,-/0,030
Original Research
Open Access
ha/bulan  untuk  kelapa  kopyor  tipe  genjah.  Faktor  jumlah  produksi,  tenaga  kerja  dan  tipe berpengaruh  signifikan  terhadap  pendapatan  kelapa  kopyor,  sedangkan  faktor jumlah  pohon  tidak berpengaruh secara signifikan.
Kata Kunci : Faktor, Kelapa Kopyor, dan Pendapatan.

## PENDAHULUAN
Pertanian  merupakan  salah  satu sektor krusial yang menjadi roda penggerak perekonomian  nasional.  Hal  tersebut  dapat dibuktikan  berdasarkan  data  Kementerian Pertanian, pada tahun 2018 sektor pertanian telah  berkontribusi  dalam  peningkatan  laju pertumbuhan  PDB  nasional  yaitu  mencapai 13,63%.  Fakta  tersebut  terjadi  karena kenaikan  PDB  pada  beberapa  subsektor yaitu  subsektor  hortikultura  dan  subsektor perkebunan. (Ge and Tang 2020; Rindermann  and  Becker  2018)  Subsektor yang  menjadi  primadona  penyokong  sektor pertanian adalah subsektor perkebunan yang mempunyai  kontribusi  terbanyak  dalam menaikkan  PDB  dari  sektor  pertanian. Subsektor  perkebunan  dikatakan  menjadi kontributor  tertinggi  bagi  sektor  pertanian dalam  menyumbang  PDB  yang  dapat dibuktikan  berdasarkan  data  Kementerian Pertanian 2018, subsektor tanaman perkebunan dapat  berkontribusi  dalam  menambah  nilai PDB  sebesar  3,3%,  sedangkan  subsektor tanaman  hortikultura  dan  tanaman  pangan masing-masing berkontribusi sebesar 1,47% dan 3,03% pada tahun 2018.
Salah  satu  komoditas  perkebunan yang cukup berperan besar dalam menyumbang sektor  pertanian  adalah  komoditas  kelapa. Jenis  kelapa  yang  juga  tidak  kalah  populer yaitu  kelapa  kopyor.  Kelapa  ini  memiliki banyak  keunggulan  dibandingkan  dengan kelapa  normal  diantaranya  adalah  harga yang lebih mahal dan rasa yang lebih gurih yang  mempunyai  ciri  khas  daging  yang lunak,  berbutir  dan  tidak  menempel  di tempurung  (Departemen  Pertanian,  2010). Daerah  penghasil  kelapa  kopyor  terbanyak berada di Provinsi Jawa Tengah tepatnya di Kabupaten  Pati.  Produksi  kelapa  kopyor  di Kabupaten  Pati  mencapai  882.927,11  butir dari  total  produksi  kelapa  kopyor  di  Jawa
Tengah  sejumlah  882.977,11  butir,  yang sisanya  diproduksi  oleh  kabupaten  Kendal dengan jumlah 50,00 butir pada tahun 2018 (BPS  Jawa Tengah, 2019).
Petani di Desa Ngagel membudidayakan dua  jenis  kelapa  kopyor,  yaitu  Kelapa  dalam kopyor  dan  Kelapa  genjah  kopyor.  (Iguttia et  al.  2011;  Santoso  et  al.  1996)  Petani cenderung lebih tertarik untuk membudidayakan kelapa  genjah  kopyor.  Hal  tersebut  dipicu karena  umur  dan  periode  produksi  yang lebih  cepat  dibandingkan  kelapa  kopyor jenis  dalam,  akan  tetapi  kelapa  kopyor  tipe genjah  memiliki  ukuran  yang  lebih  kecil. Berbeda  dengan  kelapa  dalam  kopyor  yang memiliki  keunggulan  dalam  hal  ukuran yang  lebih  besar.  Hal  tersebut  membuat harga  kopyor  tipe  tersebut  semakin  mahal pula.
Petani  cenderung  menebang  pohon kelapa  dalam  kopyor  karena  dianggap terlalu  tinggi  dan  membahayakan  tempat tinggal  mereka.  Hal  tersebut  membuat jumlah pohon kelapa dalam kopyor semakin sedikit. (Ruengdech and Siripatrawan 2021; Szafrańska, Muszyński, and Sołowiej 2020) Jumlah  yang semakin menurun, seharusnya tidak  akan  menjadi  masalah  karena  harga jual dari buah yang dihasilkan pohon kelapa dalam  kopyor  lebih  tinggi  dibandingkan genjah. Masing-masing jenis kelapa kopyor tersebut mempunyai keunggulan dan kekurangan, dengan keunggulan yang dimiliki kelapa  dalam  kopyor  mengenai  harganya diharapkan dapat mengkompensasi kekurangan kelapa  dalam kopyor  yang  menjadi  kelebihan tipe genjah (Porto et al. 2020; Raghubeer et al. 2020)
Tujuan penelitian ini yaitu menganalisis pendapatan dan faktor-faktor yang memengaruhi pendapatan  usahatani  kelapa  kopyor  di Desa  Ngagel  yang  meliputi  jumlah  pohon, jumlah  produksi,  tenaga  kerja  dan  tipe kelapa. penelitian ini perlu dilakukan untuk
membuktikan apakah jumlah pohon, jumlah produksi,  tenaga  kerja  dan  perbedaan  tipe kelapa kopyor mempengaruhi pendapatan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada tanggal  24  Desember  2019  –  20  Januari 2020  yang  berlokasi  di  Desa  Ngagel, Kecamatan  Dukuhseti,  Kabupaten  Pati. Penentuan  lokasi  dilakukan  dengan  metode purposive dengan pertimbangan Kecamatan Dukuhseti  mempunyai  produksi  kelapa kopyor  tertinggi  di  Kabupaten  Pati  (BPS Kabupaten  Pati,  2018).  Metode  penelitian yang  digunakan  adalah  metode  survei dengan kuesioner terkait pengaruh beberapa faktor terhadap pendapatan usahatani kelapa kopyor.  Sampel  yang  digunakan  dalam penelitian ini sebanyak 45 petani.
Metode  pengumpulan  data  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah wawancara  dan  observasi.  Jenis  data  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  meliputi data primer dan data sekunder. (Barlogis et al.  2018)  Data  primer  diperoleh  melalui wawancara  kepada  petani  menggunakan kuesioner  terkait  keadaan  usahatani  dan faktor-faktor  yang  memengaruhi  pendapatan usahatani kelapa kopyor.
Data  selanjutnya  dianalisis  secara kuantitatif  untuk  menganalisis  biaya  produksi, penerimaan dan pendapatan. Analisis pendapatan menurut  Suratiyah  (2015)  dapat  dituliskan sebagai berikut:
TC = TFC + TVC TR = Py × Y Π = TR – TC Keterangan : TC (Total Cost) = Biaya Total TFC (Fixed Cost)  = Total Biaya Tetap
TVC (Variable Cost) =  Total Biaya Variabel TR (Total Revenue)   =   Penerimaan Py = Harga Produk Y = Jumlah Produk Π = Pendapatan
Analisis  statistik  yang  digunakan untuk menguji faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan  usahatani  kelapa  kopyor  yaitu uji  normalitas,  uji  asumsi  klasik,  analisis
regresi  linear  berganda,  uji  t  dan  uji  F. Berikut  rumus  persamaan  regresi  linear berganda menurut Suyono (2018):
LnY =   a  +  b1  LnX1+  b2  LnX2+  b3 LnX3+ D + e Keterangan : Y =   Pendapatan (Rp/0,030ha/bulan) a =   Konstanta X1 =   Jumlah Pohon (batang) X2 =   Jumlah Produksi (butir) X3 =  Tenaga Kerja (HOK) D =  Tipe  (Dummy,  kelapa  genjah kopyor =  1, kelapa dalam kopyor = 0) e =   Nilai error
b =   Koefisien regresi tiap variabel

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik  Responden  Berdasarkan
Umur.
Berdasarkan Tabel 1 dapat diketahui bahwa  usahatani  kelapa  kopyor  dominan dilakukan  petani  yang  berusia  produktif dengan  persentase  mencapai  82,2%  dari keseluruhan  responden.  Kisaran  umur petani  yang  mendominasi  yaitu  usia  46-60 tahun.  Mantra  (2004)  menyatakan  bahwa terdapat  pengelompokan  usia,  yaitu  usia  0- 14  tahun  termasuk  usia  belum  produktif, usia  15-64  tahun  termasuk  kelompok  usia produktif  dan  usia  >65  termasuk  dalam kelompok  usia  tidak  produktif.  Tidak  adanya jaminan  hari  tua  (pensiun)  menjadikan  petani untuk terus bekerja (Andini  et al., 2013).

## Karakteristik  Responden  Berdasarkan Tingkat Pendidikan.
Berdasarkan Tabel 1 dapat diketahui bahwa  penyebaran  tingkat  pendidikan petani  kelapa  kopyor  di  Desa  Ngagel merata,  mulai  dari  tingkat  SD  hingga perguruan  tinggi.  Persentase  tertinggi  tingkat pendidikan SMA 37,78%, kemudian disusul dengan  tingkat  pendidikan  SD  26,67%, kemudian  SMP  24,44%  dan  persentase terendah  yaitu  tingkat  perguruan  tinggi sebesar  11,11%.  Hal  tersebut  menunjukkan bahwa  tingkat  pendidikan  petani  di  Desa Ngagel  sudah  cukup  baik,  karena  tingkatan pendidikan  dapat  menentukan  peningkatan
usaha. Senada dengan pendapat Mardikanto (1993) bahwa tingkat pendidikan yang tinggi akan  membuat  petani  berusaha  memajukan usahataninya dengan memanfaatkan kesempatan atau  inovasi  karena  tingkat  pengetahuan  dan tingkat  keterampilannya  dianggap  lebih mumpuni.

## Karakteristik  Responden  Berdasarkan Pengalaman Usahatani.
Pengalaman  usahatani  pada  Tabel  1 menunjukkan  bahwa  penyebaran  pengalaman usahatani  merata.  Pengalaman  usahatani  ≤ 10  tahun  mendominasi  sebaran  mencapai
42,22%,  sedangkan  sebaran  responden paling  sedikit  kelompok  pengalaman  ≥  31 tahun sebesar 6,67%. Hal tersebut menunjukkan bahwa sebagian besar pengalaman berusahatani petani  kelapa  kopyor  di  Desa  Ngagel  cukup berpengalaman,  namun  masih  membutuhkan arahan agar usahataninya mampu berkembang dengan baik. Hal ini sesuai dengan pendapat Fajrin  dan  Muis  (2016)  bahwa  bimbingan dan  arahan  perlu  dilakukan  kepada  petani agar petani dapat mengelola dengan usahataninya dengan baik.
Biaya Produksi .
Berdasarkan  Tabel  2  rata-  rata  biaya tetap  yang  dikeluarkan  sebesar  Rp.  5.303,33/ 0,030 ha/bulan atau setara dengan Rp.  176.777,67/ha/bulan  yang  meliputi pajak  lahan,  dan  penyusutan  alat.  Rata-rata biaya  variabel  Rp.  100.603,89/0,030  ha/ bulan atau setara dengan Rp. 3.353.463,00/ha/bulan yang  meliputi  biaya  tenaga  kerja,  pupuk
kandang,  pupuk  urea,  pupuk  phonska, pupuk KNO, pupuk NPK dan obat fura dan. Total  rata-rata  biaya  produksi  kelapa kopyor  yang meliputi biaya tetap dan biaya variabel  sebesar  Rp.  105.907,21/  0,030  ha/ bulan  atau  setara  dengan  Rp.  3.530.240,33/ ha/  bulan.  Biaya  produksi  yang  digunakan tersebut  untuk  sekali  masa  panen  kelapa kopyor dengan rata-rata 14 pohon.

## Tabel 1. Karakteristik Responden
No Karakteristik Jumlah Persentase ---(orang)--- ---%--- 1 Umur 15-64 37 82,2 ≥ 65 8 17,8 Jumlah 45 100,00 2 Pendidikan Tamat SD 12 26,67 Tamat SMP 11 24,44 Tamat SMA 17 37,78 Perguruan Tinggi 5 11,11 Jumlah 45 100,00 3 Pengalaman Usahatani ≤10 19 42,22 11-20 15 33,33 21-30 8 17,78 ≥31 3 6,67 Jumlah 33 100,00
Sumber: Data Primer yang Diolah, 2020
Penerimaan . Berdasarkan Tabel 2 rata-rata penerimaan  yang  diperoleh  petani  kelapa kopyor  yaitu sebesar Rp. 470.000,00/ 0,030 ha/bulan atau setara dengan Rp. 15.666.666,67/ ha/bulan  untuk  kelapa  dalam  kopyor  dan Rp.  595.000,00/0,030  ha/  bulan  atau  setara dengan  Rp.  19.833.333,33/  ha/bulan  untuk kelapa  genjah  kopyor.  Rata-rata  harga kelapa dalam kopyor yaitu Rp. 50.000/ butir sedangkan harga kelapa genjah kopyor yaitu Rp.  35.000/  butir.  Tingginya  harga  sangat mempengaruhi jumlah penerimaan petani.

## Pendapatan.
Pendapatan  dapat  dikatakan  sebagai pendapatan  bersih  yang  diperoleh  dengan mengurangi pendapatan kotor atau penerimaan dengan  total  biaya  produksi  yang  digunakan. Berdasarkan Tabel 2. Rata- rata pendapatan usahatani  kelapa  kopyor  yaitu  sebesar Rp.  388.952,43/  0,030  ha/bulan  atau  setara dengan  Rp.  12.965.081,00/ha/bulan  untuk kelapa dalam kopyor dan Rp. 484.952,55/0,030 ha/bulan atau setara dengan Rp. 16.144.118,33/ ha/bulan untuk kelapa genjah kopyor.

## Uji Normalitas.
Berdasarkan  uji  normalitas  yang
telah  dilakukan  diperoleh  nilai Asymp.  Sig (2  tailed) yaitu  0,134  yang  berarti  bahwa data  terdistribusi  secara  normal  karena nilainya lebih dari 0,05.
Uji Multikolinearitas.
Berdasarkan  data  yang  disajikan pada  Tabel  3  diketahui  bahwa  nilai Tolerance seluruh  variabel  lebih  dari  0,10 dan  nilai  VIF  kurang  dari  10.  Hal  tersebut menunjukkan bahwa tidak terjadi multikolinearitas antar variabel bebas.

## Uji Autokorelasi.
Hasil uji aurokorelasi diperoleh nilai Durbin Watson  (DW)  sebesar  2,041,  dengan  nilai dU  1,7234  dan  dL  1,4069,  4-dU  2,5931. Nilai DW lebih besar daripada nilai dU dan lebih  kecil  dari  4-dU  yang  berarti  tidak terjadi gejala autokorelasi.
Uji Heteroskedastisitas.
Berdasarkan  Tabel 4. Dapat  diketahui bahwa  nilai  signifikansi  variabel  jumlah pohon,  jumlah  produksi,  tenaga  kerja  dan tipe dari hasil uji heteroskedastisitas dengan metode glejser >  0,05.  Hasil  tersebut menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  masalah heteroskedastisitas  pada  seluruh  variabel bebas.
Tabel 2.   Analisis  Pendapatan  Usahatani  Kelapa  Kopyor  di  Desa  Ngagel  Kecamatan  Dukuhseti Kabupaten Pati.
No Uraian Nilai Nilai (Rp/0,030ha/bulan) (Rp/ha/bulan) 1 Biaya Produksi Usahatani Biaya Tetap 5.303,33 176.777,67 - Biaya Pajak (Rp) 1.337,13 44.571,00 - Biaya Penyusutan Alat (Rp) 3.966,20 132.206,67 Biaya Variabel 100.603,89 3.353.463,00 - Biaya Pupuk (Rp) 3.441,85 114.728,33 - Biaya Pestisida (Rp) 1.351,85 45.061,67 - Biaya Tenaga Kerja (Rp) 95.810,19 3.193.673,00 Total Biaya Produksi (Rp) 105.907,21 3.530.240,67 3 Penerimaan -Kelapa dalam kopyor 470.000,00 15.666.666,67 -Kelapa genjah kopyor 595.000,00 19.833.333,33 4 Pendapatan Usahatani (Rp) -Kelapa dalam kopyor 388.952,43 12.965.081,00 -Kelapa Genjah Kopyor 484.323,55 16.144.118,33
Sumber: Data Primer yang Diolah, 2020.

## Analisis Regresi Linier Berganda.
Berdasarkan  hasil  uji  regresi  linier berganda diperoleh persamaan sebagai berikut: LnY = 10,211 + 0,020 LnX1 + 1,185 LnX2 – 0,154 LnX3 – 0,440 D + e

## Uji F.
Nilai  signifikansi  pada  uji  F  yaitu 0,000  memiliki  nilai  ≤  0,05  yang  berarti bahwa  secara  serempak  variabel  jumlah pohon,  jumlah  produksi,  tenaga  kerja  dan tipe  mempunyai  pengaruh  yang  signifikan terhadap  pendapatan  usahatani  kelapa kopyor.

## Uji t.
Hasil  pada  Uji  t  dapat  diketahui bahwa  nilai  signifikansi  variabel  jumlah produksi, tenaga kerja dan tipe yaitu sebesar 0,000  ≤  0,05  yang  artinya  masing-masing variabel tersebut berpengaruh secara parsial terhadap pendapatan usahatani kelapa  kopyor. Berbeda  dengan  variabel  jumlah  pohon yang  memiliki  nilai  signifikansi  0,428> 0,05  yang  artinya  variabel  tersebut  tidak mempunyai  pengaruh  yang  signifikan  secara parsial  terhadap  pendapatan  usahatani  kelapa
kopyor.
Jumlah Pohon (X1). Variabel jumlah pohon tidak berpengaruh  terhadap  pendapatan  dengan nilai  signifikansi  0,428.  Serupa  dengan penelitian  Mona et  al. (2015)  yang menyatakan  bahwa  variabel  jumlah  pohon tidak  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap pendapatan  petani  kelapa.  Besar  kecilnya jumlah  pohon  yang  dimiliki  oleh  petani tidak  mempengaruhi  besarnya  pendapatan yang akan diperoleh karena rata- rata petani di kelapa kopyor di Desa Ngagel cenderung membiarkan  tanaman  tersebut  tumbuh dengan sendirinya sehingga tidak memerlukan biaya untuk perawatan yang dapat mempengaruhi besar kecilnya pendapatan petani.
Jumlah Produksi (X2).
Variabel jumlah produksi berpengaruh  positif  terhadap  pendapatan dengan  nilai  signifikansi  0,000  dan  nilai koefisien regresi sebesar 1,185  yang berarti semakin  banyak  jumlah  produksi  dalam  ln maka  akan  menaikkan  pendapatan  secara signifikan sebesar Rp 1,185. Selaras dengan pendapat Mona et al. (2015) bahwa jumlah produksi dari buah kelapa dapat mempengaruhi besarnya  pendapatan  petani  kelapa  Besarnya jumlah  produksi  dapat  diperoleh  dari  input yang  telah  dikeluarkan  selama  proses perawatan tanaman.

## Tenaga Kerja (X3).
Variabel  tenaga  kerja  berpengaruh negatif  terhadap  pendapatan  dengan  nilai signifikansi 0,000 dan nilai koefisien regresi sebesar  -0,154  yang  berarti  apabila  jumlah tenaga  kerja  ditambah  sebanyak  1  HOK dalam ln  maka  akan  menurunkan  pendapatan Rp  0,154.  Rata-rata  penggunaan  tenaga kerja  petani  kelapa  kopyor  sebesar  1,94 HOK  yang  terdiri  dari  tanaga  dalam keluarga  dan  tenaga  kerja  luar,  namun, sebagaian besar petani menggunakan tenaga kerja  dalam  keluarga.  Penggunaan  tenaga kerja  dalam  keluarga  dinilai  lebih  efektif karena pemilih sudah paham apa yang harus dilakukan  untuk  tanamannya.  Menurut Sahara et  al .  (2013)  sumber  tenaga  kerja dapat  berasal  dari  anggota  keluarga  yang
Tabel 3. Hasil Uji Multikolinearistas
No  Variabel Tolerance VIF 1  Jumlah Pohon 0,259 3,866 2  Jumlah Produksi 0,248 4,039 3  Tenaga Kerja 0,463 2,159 4  Tipe 0,639 1,565 Sumber: Data Primer yang Diolah, 2020. Tabel 4. Hasil Uji Heteroskedastisitas No  Variabel Sig 1 Jumlah Pohon 0,118 2 Jumlah Produksi 0,314 3 Tenaga Kerja 0,059 4 Tipe 0,403
Sumber : Data Primer yang Diolah, 2020.
turut serta bekerja di lahan sendiri,  sedangkan sumber tenaga kerja lain yang dapat bekerja di  lahan  produksi  yaitu  tenaga  kerja  yang bukan berasal dari keluarga.

## Tipe (D).
Perbedaan  antara pendapatan kelapa genjah kopyor dengan kelapa dalam kopyor sebesar  0,440.  Hal  tesebut  menunjukkan bahwa  pendapatan  kelapa  genjah  kopyor lebih  rendah  0,440  dibandingkan  dengan
kelapa dalam kopyor.

## Koefisien Determinasi.
Koefisien  determinasi  dilihat  dari nilai Adjusted  R  square yang  mempunyai nilai  0.992  atau  99,2%.  Hal  ini  menunjukkan bahwa  variabel  bebas  sudah  cukup  baik dalam  menjelaskan  variabel  terikat  dengan persentase  99,2%  atau  sebesar  0,992  dan sisanya  0,008  dipengaruhi  oleh  variabel lain.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan.
Pendapatan usahatani kelapa kopyor di  Desa  Ngagel,  Kecamatan  Dukuhseti, Kabupaten  Pati  dapat  disimpulkan  bahwa pendapatan usahatani kelapa kopyor sebesar Rp  388.952,43/0,030  ha/  bulan  atau  setara dengan  Rp  12.965.081,00/  ha  untuk  kelapa dalam  kopyor  sedangkan  kelapa  genjah kopyor Rp 484.952,55/0,030 ha/ bulan atau setara dengan Rp 16.144.118,33/ ha. Secara serempak  faktor  jumlah  pohon,  jumlah produksi,  tenaga  kerja  dan  tipe  kelapa kopyor berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani  kelapa  kopyor.  Secara  parsial faktor  jumlah  produksi,  tenaga  kerja  dan tipe  kelapa  kopyor  berpengaruh  nyata terhadap  pendapatan,  sedangkan  faktor jumlah  pohon  tidak  berpengaruh  terhadap
pendapatan usahatani kelapa kopyor.
Saran.
Diharapkan petani mengikuti prinsip-prinsip  budidaya  kelapa  kopyor yang  benar  sesuai  acuan  teknis  dan sebaiknya  tenaga  kerja  yang  digunakan sudah  memiliki  keahlian  dalam  mengelola tanaman  kelapa  kopyor  agar  penggunaan tenaga kerja optimal.

## DAFTAR  PUSTAKA
Andini  N.  K,  D.  P.  E.  Nilakusmawati,  dan  M. Susilawati.  2013. Faktor-faktor  yang mempengaruhi  penduduk  lanjut  usia masih  bekerja .  J.  Kependudukan  dan Pengembangan  Sumber  Daya  Manusia. 9 (1) :44 – 49.
Barlogis,  Vincent,  Nizar  Mahlaoui,  Pascal Auquier,  Fanny  Fouyssac,  Isabelle
Tabel 5. Hasil Uji Regresi Linier Berganda
No Model B Sig. (Constant) 10,211 0,000 1 Jumlah Pohon (X1) 0,020 0,428 ns 2 Jumlah Produksi (X2) 1,185 0,000 * 3 Tenaga Kerja (X3) -0,154 0,000 * 4 Tipe (D) -0,440 0,000 * Variabel dependent :  pendapatan Adjusted R Square : 0,992 F : 1,624E3 Sig. : 0,000 Keterangan : ns = non signifikan * = signifikan
Sumber : Data Penelitian Primer Yang Diolah, 2019.
Pellier,  Camille  Vercasson,  Maya Allouche,  et  al.  2018.  “Burden  of  Poor Health  Conditions  and  Quality  of  Life in 656 Children with Primary Immunodeficiency.” The  Journal  of
Pediatrics 194  (March):  211–217.e5. https://doi.org/10.1016/j.jpeds.2017.10.
029 .
BPS  Kabupaten  Pati.  2018. Pati  dalam  Angka 2017 . Badan Pusat Statistik, Pati.
BPS Jawa Tengah. 2019. Provinsi Jawa Tengah dalam  Angka  2018 .  Badan  Pusat Statistik, Jawa Tengah.
Departemen  Pertanian.  2010. Varietas  Unggul Kelapa Genjah Kopyor . Balai Penelitian  Tanaman  Kelapa  dan  Palma
Lain, Manado.
Fajrin, M. dan A. Muis. 2016. Analisis produksi dan  pendapatan  usahatani  kelapa dalam  di  Desa  Tindaki  Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi
Moutong. J. Agrotekbis. 4 (2): 210-216.
Ge,  Yiqing,  and  Ke  Tang.  2020.  “Commodity Prices and GDP Growth.” International Review  of  Financial  Analysis 71 (October): 101512.
https://doi.org/10.1016/j.irfa.2020.1015
12 .
Iguttia,  Antonia  M.,  Ana  C.I.  Pereira,  Livia Fabiano,  Regina  A.F.  Silva,  and  Eliana P.  Ribeiro.  2011.  “Substitution  of Ingredients  by  Green  Coconut  (Cocos Nucifera  L)  Pulp  in  Ice  Cream Formulation.” Procedia  Food  Science 1: 1610–17.
https://doi.org/10.1016/j.profoo.2011.09
.238 .
Mantra,  I.  2004. Demografi  Umum .  Pustaka Pelajar, Yogyakarta.
Mona,  M.  G.,  J.  S.  Kekenusa  dan  J.  D.  Prang. 2015 . Penggunaan regresi linear berganda untuk menganalisis pendapatan  petani  kelapa  studi  kasus: petani  kelapa  di  Desa  Beo,  Kecamatan
Beo  Kabupaten  Talaud .  J.  d’Cartesian. 4 (2): 196 – 203.
Mardikanto,
T. 1993. Penyuluhan Pembangunan Pertanian . Sebelas Maret University Press, Jakarta.
Porto, Elaine, Elenilson G. Alves Filho, Lorena
Mara A. Silva, Thatyane Vidal Fonteles,  Ronnyely  Braz  Reis  do Nascimento,  Fabiano  A.N.  Fernandes,
Edy  Sousa  de  Brito,  and  Sueli Rodrigues.  2020.  “Ozone  and  Plasma Processing  Effect  on  Green  Coconut
Water.” Food  Research  International 131 (May): 109000. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2020.1 09000 .
Raghubeer,  Errol  V.,  Bick  Ngoc  Phan, Emmanuel  Onuoha,  Sheylend  Diggins, Viviana  Aguilar,  Sara  Swanson,  and Alvin  Lee.  2020.  “The  Use  of  High-
Pressure  Processing  (HPP)  to  Improve the Safety and Quality of Raw Coconut (Cocos Nucifera L) Water.” International Journal of Food Microbiology 331  (October):  108697. https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.20 20.108697 .
Rindermann,  Heiner,  and  David  Becker.  2018. “FLynn-Effect  and  Economic  Growth: Do  National  Increases  in  Intelligence Lead to Increases in GDP?” Intelligence 69 (July): 87–93. https://doi.org/10.1016/j.intell.2018.05. 001 .
Ruengdech,  Anchalee,  and  Ubonrat  Siripatrawan.
2021. “Application of Catechin
Nanoencapsulation with Enhanced
Antioxidant  Activity  in  High  Pressure Processed  Catechin-Fortified  Coconut Milk.” LWT 140  (April):  110594.
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.1105
94 .
Sahara,  D.,  E.  Kushartanti  dan  T.  Suhendrata. 2013. Kinerja  usahatani  padi  dengan mesin transplanter dalam rangka efisiensi tenaga kerja. J. Sosial Ekonomi  Pertanian  dan  Agribisnis. 10 (1): 55 – 62.
Santoso,  Umar,  Kazuhiro  Kubo,  Toru  Ota,
Tadahiro Tadokoro,
and Akio
Maekawa. 1996. “Nutrient Composition of  Kopyor  Coconuts  (Cocos  Nucifera L.).” Food  Chemistry 57  (2):  299–304.
https://doi.org/10.1016/03088146(95)00
237-5 .
Suratiyah,  K.  2015. Ilmu  Usahatani  Edisi Revisi . Penebar Swadaya, Jakarta. Suyono. 2018. Analisis Regresi untuk Penelitian . Deepublish, Yogyakarta. Szafrańska,  Jagoda  O.,  Siemowit  Muszyński, and  Bartosz  G.  Sołowiej. 2020.  “Effect of  Whey  Protein  Concentrate  on Physicochemical  Properties  of  Acid Casein Processed Cheese Sauces Obtained with Coconut Oil or
Anhydrous Milk Fat.” LWT 127 (June): 109434. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.1094 34.