## Analisis Kelayakan Bisnis UMKM Pengolahan Pempek Berbahan Baku Ikan Tenggiri di Kecamatan Cileunyi Kabupaten Bandung
Feasibility analysis of Pempek MSMEs processing business made from mackerel in the District Cileunyi Bandung Regency
Junianto*, Bagus Susilo, Ihsan Irsyad, Mohamad Tantan P. H, Lucky Mahesa
*Program Studi Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Padjadjaran Jl. Raya Bandung-Sumedang KM. 21 Jatinangor, Sumedang, Indonesia * email korespondensi : junianto@unpad.ac.id

## Info Artikel
Abstract Diajukan: 1 April 2024 Diterima: 5 Mei 2024 Diterbitkan: 17 Juli 2024 The  purpose  of  this  study  is  to  determine  the  feasibility  of  Pempek Palembang  Musi  Raya  business.  The  research  was  conducted  through observation,  interviews,  and  documentation.  The  analysis  used  is  legal analysis, marketing analysis, and environmental analysis. The results of the study show that Pempek Dahsyat's business meets all aspects of the analysis used and is considered feasible to run. This business offers various types of pempek such as submarine pempek, pempek lenjer, pempek adak, pempek fish skin, and tekwan, with the main raw material of mackerel obtained from the Ciroyom Market. Although it does not yet have a Halal certificate and a less  strategic  marketing  location,  this  business  has  good  prospects  with unique  authentic  taste  and  texture.  Therefore,  Pempek  Dahsyat  has  the potential to develop further and meet the ever-increasing market demand.

## Keyword:
Feasibility  studies;  culinary  business;  marketing  analysis;  legal  analysi;, environmental analysis.

## Abstrak
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  kelayakan  usaha pempek  palembang  musi  raya.  Penelitian  dilakukan  melalui  observasi, wawancara,  dan  dokumentasi.  Analisis  yang  digunakan  yaitu  Analisis hukum,  analisis  pemasaran,  dan  analisis  lingkungan.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  bisnis  Pempek  Dahsyat  memenuhi  semua  aspek analisis yang digunakan dan dianggap layak untuk dijalankan. Bisnis ini menawarkan berbagai jenis pempek seperti pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan, pempek kulit ikan, dan tekwan, dengan bahan baku utama ikan tenggiri yang diperoleh dari Pasar Ciroyom. Meskipun belum memiliki  sertifikat  Halal  dan  lokasi  pemasaran  yang  kurang  strategis, bisnis ini memiliki prospek yang baik dengan keunikan rasa dan tekstur yang  otentik.  Oleh  karena  itu,  Pempek  Dahsyat  memiliki  potensi  untuk berkembang  lebih  lanjut  dan  memenuhi  permintaan  pasar  yang  terus meningkat.

## Kata Kunci:
Studi  kelayakan;  bisnis  kuliner;  analisis  pemasaran;  analisis  hukum; analisis lingkungan

## PENDAHULUAN
Dunia bisnis berkembang dengan sangat cepat. Contohnya dalam kehidupan sehari-hari banyak dijumpai bentuk bisnis. Kegiatan bisnis tidak terbatas pada produksi, penjualan, dan pembelian, serta aktivitas pertukaran lainnya antara individu dan bisnis. Menurut Kamaluddin & Patta Rapanna (2017), Tujuan bisnis setiap perusahaan dapat dilihat dari berbagai macam kepentingan, seperti pemilik, pesaing, supplier, karyawan, konsumen, masyarakat umum, dan pemerintah. Secara umum, tujuan bisnis adalah untuk mendapatkan barang atau jasa, menjaga kesejahteraan pemilik dan masyarakat secara keseluruhan, mempekerjakan semua karyawan, mempertahankan perusahaan dalam jangka panjang, berkembang, dan dihormati.
Teknologi yang berkembang semakin pesat berdampak langsung pada ekonomi, hukum, pemasaran, dan bagian lain dari bisnis kuliner. Semakin pesatnya kemajuan teknologi saat ini juga  berdampak  pada  omset  serta  mesin  yang  digunakan,  yang  membuat  perusahaan  lebih efisien  dalam  proses  produksi.  Bisnis  kuliner  dan  teknologi  saat  ini  semakin  berkembang, menimbulkan dilema tersendiri tentang apakah bisnis yang sedang dikembangkan sudah layak ( Aldhiansyah, 2023)
Salah satu jenis bisnis yang bergerak di bidang makanan adalah bisnis kuliner. Bisnis kuliner dianggap sebagai bisnis yang mudah dilakukan karena hanya menjual berbagai jenis makanan  dan  minuman  tanpa  melalui  proses  promosi  yang  kompleks  ( Fridayanthi,  2021). Menurut  Sobana  (2018),  studi  kelayakan  ( feasibility  study )  adalah  studi  tentang  gagasan proyek  atau  usaha  untuk  memastikan  bahwa  usaha  yang  dilaksanakan  dapat  berhasil  dan mencapai tujuannya atau tidak. Kelayakan sebuah bisnis kuliner sangat mempengaruhi bisnis yang dijalankan. Ada banyak hal yang dapat dipelajari saat mempelajari kelayakan bisnis; ini termasuk hal-hal seperti lingkungan, pemasaran, hukum, dan lainnya. Jika perusahaan dapat memenuhi  elemen-elemen  yang  akan  dibahas,  maka  bisnis  tersebut  dapat  dianggap  layak. Salah  satu  usaha  kuliner  yang  akan  diperiksa  adalah  Pempek  Palembang  Dahsyat,  yang berlokasi  di  Jl.  Kavling  Mekar  Biru  No.213A,  RT.01/RW.07,  Cibiru  Hilir,  Kec.  Cileunyi, Kabupaten Bandung, Jawa Barat 40626.
Bisnis  ini  menjual  berbagai  jenis  olahan  ikan,  seperti  pempek  kapal  selam,  pempek lenjer,  pempek  adaan,  pempek  kulit  ikan,  tekwan,  dan  pempek.  Pempek  Dahsyat  terus bertahan hingga saat ini  karena memiliki ciri khas yang berbeda dari produk lain. Tekstur yang kenyal dan kuah cuko yang ciri khas sehingga menghasilkan pempek yang otentik dengan cita rasa  pempek  yang  sesungguhnya  menjadi  salah  satu  kelebihan  industri  olahan  Pempek Dahsyat . Salah satu tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah bisnis Pempek Palembang  Dahsyat  layak  untuk  dijalankan  dan  untuk  mengevaluasinya  sehingga  bisnis tersebut dapat berkembang seiring berjalannya waktu dan industri kuliner dapat berkembang lebih baik lagi.

## METODE PENELITIAN
Sugiyono  (2017)  menyatakan  bahwa  sumber  data  primer  adalah  sumber  data  yang langsung  memberikan  data  kepada  pengumpul  data,  yang  berarti  bahwa  baik  sumber  data primer maupun sumber data sekunder dapat digunakan dalam pengumpulan data. Data ini diperoleh  dari  wawancara  dengan  pemilik  bisnis.  Metode  pengambilan  data  adalah  dengan melakukan wawancara langsung dengan pihak yang relevan berdasarkan bahan wawancara
yang  telah  disusun  sebelumnya.  Bahan  wawancara  ini  mencakup  tiga  elemen:  hukum, lingkungan,  dan  pemasaran.  Tempat  observasi  adalah  Jl.  Kavling  Mekar  Biru  No.213A, RT.01/RW.07, Cibiru Hilir, Kec. Cileunyi, Kabupaten Bandung, Jawa Barat.
Sugiyono (2017) menyatakan bahwa sumber data sekunder adalah sumber data yang tidak  langsung  diberikan  kepada  pengumpul  data.  Sumber  data  sekunder  mendukung informasi  yang  diperoleh  dari  sumber  data  primer,  seperti  literatur,  literatur,  studi  kasus, laporan-laporan  kegiatan,  dan  bahan  pustaka.  Dalam  penelitian  ini,  data  sekunder  adalah temuan yang diperoleh dari berbagai sumber, termasuk internet, sosial media, dan sumber lainnya.  Data  seperti  pendapatan  perkapita  DKI  Jakarta  dianggap  asli  dan  tidak  dapat dimanipulasi  karena  diambil  dari  internet.  Di  mana  data  ini  akan  bermanfaat  untuk mencocokkan  bisnis  dengan  lingkungan  kota.  Data  terkait  dengan  berbagai  perizinan  yang dimiliki oleh perusahaan yang memiliki perizinan yang sah. bahkan mengumpulkan informasi dari  akun  media  sosial,  terutama  Instagram  dan  WhatsApp,  untuk  mengetahui  bagaimana owner  mengelola  bisnisnya  secara  online  untuk  kemudian  dapat  dilakukan  perbandingan dengan kompetitor bisnis lainnya.
Subjek  penelitian  dari  studi  kelayakan  bisnis  pada  Pempek  Dahsyat  adalah  pemilik bisnis.  Dengan  penulis  mengadakan  wawancara  langsung  kepada  owner,  penulis  dapat mendapatkan hasil yang lebih banyak dan dapat digunakan untuk mengidentifikasi langsung bisnis tersebut.
Objek  penelitian  dari  penelitian  tersebut  adalah  Pempek  Dahsyat.  Merupakan  bisnis keluarga yang mengelola bisnis makanan yang beroperasi di Bandung. Bisnis dijalankan sejak tahun 2017 dan telah berkembang dari segi kualitas rasa serta pengiriman makanan pempek yang dipasarkan melalui media online  grabfood dan gofood.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Keberhasilan usaha  Pempek Dahsyat tidak  terlepas dari aspek pendukung  Aspek-aspek pendukung diantaranya aspek hukum yang berkaitan dengan legalitas dan perizinan bisnis, aspek  lingkungan  yang  berkaitan  dengan  aktivitas  sosial  di  lingkungan  bisnis,  dan  aspek pemasaran  yang  berkaitan  dengan  bagaimana  bisnis  memasarkan  barangnya.  Dalam pelaksanaanya  aspek-  aspek  tersebut  memiliki  perananan  penting  dalam  usaha  Pempek Dahsyat.  Dalam aspek hukum pempek dahsyat masih belum memiliki sertifikat Halal sehingga dibutuhkan  sertifikasi  Halal  untuk  menjamin  kehalalan  produk  agar  meningkatkan kepercayaan  pelanggan  terhadap  produk  pempek  dahsyat.  Dalam  pemasaran  produknya Pempek tersebut memiliki lokasi yang kurang strategis maka dari itu dibutuhkan outlet dalam mendukung  pemasaran  khususnya  di  daerah  Bandung.    Harga  yang  ditawarkan  cenderung sedikit mahal, namun dengan citarasa Pempek yang otentik menjadi keunggulan dan menarik masyarakat. Saat ini pemasarannya masih melalui media online seperti Instagram, WhatsApp, hingga promosi langsung.

## Profil UMKM Pempek Dahsyat
Kabupaten  Bandung  mempunyai  potensi  pengolahan  perikanan  dengan  memiliki pertumbuhan produk olahan ikan tertinggi yang terdapat pada jenis olahan pindang, abon, dan bakso  di  mana  rata-rata  pertumbuhannya  mencapai  hingga  13,25%  setiap  tahunnya (DISPAKAN  2021).  Pempek  dahsyat    berlokasi  di  ,Jl.  Kavling  Mekar  Biru  No.213A, RT.01/RW.07,  Cibiru  Hilir,  Kec.  Cileunyi,  Kabupaten  Bandung,  Jawa  Barat.  Bertempatan  di rumah kediaman pemilik usaha yaitu bapak Hendi Hakim, sebagai tempat produksi. Pemilik usaha  produk  pengolahan  ikan  Tenggiri  Pempek  dahsyat  sebelumnya  hanya  fokus menjalankan  usaha  dalam  skala  kecil  atau  sampingan.  Seiring  berjalannya  waktu,  pemilik
usaha  memiliki  inisiatif  untuk  membuat  bisnis  ini  lebih  berkembang    memanfaatkan  ikan Tenggiri  untuk dijadikan produk olahan sebagai bahan utama.

## Aspek Hukum UMKM Pempek Dahsyat
Saat membangun bisnis, salah satu hal yang harus diperhatikan adalah aspek hukum. Legalitas  adalah  fondasi  yang  memastikan  operasional  bisnis  sesuai  dengan  peraturan  dan undang-undang  yang  berlaku.  Untuk  UMKM  seperti  "Pempek  Palembang  Dahsyat",  aspek hukum mencakup berbagai elemen penting yang harus dipenuhi. Pertama, perusahaan harus memiliki  Nomor  Induk  Berusaha  (NIB)  yang  berfungsi  sebagai  identitas  resmi  usaha.  NIB adalah  salah  satu  syarat  utama  untuk  mengajukan  izin  usaha  lainnya  dan  penting  untuk memastikan bahwa bisnis tersebut diakui secara legal oleh pemerintah. Selain NIB, perusahaan juga harus memiliki izin dari RT dan RW setempat, yang menunjukkan bahwa bisnis tersebut mendapatkan dukungan dari lingkungan sekitar dan tidak melanggar aturan tata ruang.
Selain  NIB  dan  izin  lingkungan,  sertifikasi  dan  pendaftaran  merek  dagang  juga merupakan  aspek  penting  dalam  legalitas  bisnis.  Merek  dagang  memberikan  perlindungan hukum  terhadap  identitas  produk  dan  mencegah  penggunaan  tanpa  izin  oleh  pihak  lain. Pendaftaran merek dagang juga dapat meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk yang dijual. Dalam kasus "Pempek Palembang Dahsyat", memiliki merek dagang yang terdaftar akan  membantu  dalam  memasarkan  produk  secara  lebih  luas  dan  membangun  brand  yang kuat di pasar.
Aspek  hukum  lainnya  yang  perlu  diperhatikan  adalah  kepatuhan  terhadap  peraturan kesehatan dan keamanan pangan. UMKM yang bergerak di bidang makanan harus mematuhi standar  sanitasi  dan  keamanan  yang  ditetapkan  oleh  Badan  Pengawas  Obat  dan  Makanan (BPOM). Hal ini mencakup proses produksi yang higienis, penggunaan bahan baku yang aman, dan penyimpanan produk yang sesuai standar. Kepatuhan terhadap peraturan ini tidak hanya memastikan kualitas produk yang dihasilkan tetapi juga melindungi konsumen dari potensi bahaya kesehatan. Untuk "Pempek Palembang Dahsyat", mendapatkan sertifikasi dari BPOM akan  memberikan  jaminan  tambahan  bagi  konsumen  mengenai  keamanan  produk  yang mereka konsumsi
Dukungan  dan  partisipasi  masyarakat  setempat  juga  menjadi  faktor  penting  dalam aspek  hukum  bisnis.  Keterlibatan  masyarakat  dalam  kegiatan  bisnis  menunjukkan  bahwa bisnis tersebut diterima dengan baik dan mendapatkan dukungan dari komunitas lokal. Hal ini dapat meningkatkan citra bisnis dan membantu dalam pemasaran produk secara lebih efektif. Masyarakat  yang  berpartisipasi  sebagai  reseller  produk,  misalnya,  dapat  memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan penjualan. Dalam konteks "Pempek Palembang Dahsyat", dukungan dari masyarakat setempat tidak hanya memberikan keuntungan dalam hal legalitas tetapi juga memperkuat posisi bisnis di pasar lokal
Saat  ini  UMKM  "Pempek  Palembang  Dahsyat"  telah  memenuhi  semua  aspek  hukum. Sehingga dapat beroperasi dengan lebih aman dan efisien, mengurangi risiko masalah hukum di  masa  depan,  dan  meningkatkan  kepercayaan  dari  berbagai  pemangku  kepentingan. Legalitas yang lengkap juga memungkinkan bisnis untuk fokus pada pengembangan produk dan strategi pemasaran, memastikan pertumbuhan dan keberlanjutan jangka panjang.

## Aspek Pemasaran UMKM Pempek Dahsyat
Strategi  pemasaran  yang  efektif  sangat  diperlukan  untuk  mencapai  target  pasar  dan memastikan  pertumbuhan  bisnis  (Firdaus,  A.  2020)  .  Strategi  yang  digunakan  mencakup Marketing  Mix  4P:  Place,  Price,  Product,  dan  Promotion,  serta  pendekatan Segmenting, Targeting, Positioning (STP).
Pertama, Place atau lokasi merupakan faktor krusial dalam pemasaran. UMKM "Pempek Dahsyat"  memilih  lokasi  yang  strategis  di  area  dengan  kepadatan  penduduk  tinggi  seperti perkotaan.  Menurut  Wijaya,  T  (2020)  lokasi  strategis  ini  memudahkan  konsumen  untuk mengakses produk, yang pada akhirnya meningkatkan volume penjualan. Selain itu, produk juga  dipasarkan  melalui  platform  online  seperti  GrabFood  dan  GoFood,  yang  memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan kemudahan akses bagi konsumen.
Kedua,  Price  and  Product  atau  penetapan  harga  dan  kualitas  produk  adalah  elemen penting  dalam  strategi  pemasaran.  UMKM  "Pempek  Dahsyat"  dikenal  memiliki  harga  yang sedikit lebih tinggi dibandingkan pempek lain di pasaran.  Namun, hal ini diimbangi dengan kualitas dan cita rasa yang otentik, seperti tekstur yang kenyal dan kuah cuko khas. Konsumen bersedia  membayar  lebih  untuk  produk  yang  memiliki  keunikan  dan  kualitas  superior, sehingga strategi ini efektif dalam menarik segmen pasar yang mencari nilai tambah dalam produk yang mereka beli (Rahardjo, D, 2021).
Ketiga,  Promotion  atau  promosi  adalah  kegiatan  untuk  mengkomunikasikan  produk kepada  konsumen.  UMKM  "Pempek  Dahsyat"  memanfaatkan  berbagai  media  promosi,  baik online  maupun  offline.  Media  sosial  seperti  Instagram  dan  WhatsApp  digunakan  untuk mencapai target pasar yang lebih luas dan efektif, terutama di kalangan generasi muda yang lebih akrab dengan teknologi digital (Sari, P.D.,  2021). Selain itu, promosi langsung melalui event atau bazar juga dilakukan untuk meningkatkan brand awareness di komunitas lokal.
Terakhir,  strategi  Segmenting,  Targeting,  Positioning  (STP)  adalah  kunci  dalam memahami dan mencapai pasar yang tepat (Liyanto, F & Yohanes H, 2020). Segmentasi pasar dilakukan berdasarkan kondisi geografis, yakni masyarakat kota dengan kepadatan penduduk tinggi. Target pasar "Pempek Dahsyat" adalah kalangan dosen atau masyarakat dengan kondisi ekonomi menengah ke atas, yang memiliki daya beli cukup dan cenderung mencari produk berkualitas. Posisi yang diambil oleh "Pempek Dahsyat" di pasar adalah sebagai bisnis yang menawarkan kualitas produk tinggi dengan harga sedikit lebih mahal, namun dengan cita rasa otentik, sehingga membedakan produk ini dari kompetitor (Louis, K, et al, 2023) .

## Aspek Lingkungan UMKM Pempek Dahsyat
Aspek  lingkungan  menjadi  bagian  krusial  dalam  operasional  UMKM  seperti  "Pempek Dahsyat."  Keberadaan  dan  kegiatan  bisnis  harus  memperhatikan  dampaknya  terhadap lingkungan  sekitar.  UMKM  "Pempek  Dahsyat"  telah  mengambil  langkah-langkah  untuk memastikan bahwa operasional bisnis mereka tidak merugikan lingkungan dan sejalan dengan prinsip keberlanjutan.
Penggunaan bahan baku yang berasal dari sumber yang berkelanjutan sangat penting. UMKM "Pempek Dahsyat" menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan utama, yang diambil dari pemasok  yang  telah  memastikan  praktik  penangkapan  ikan  yang  ramah  lingkungan  dan berkelanjutan. Hal ini penting untuk menjaga kelestarian sumber daya laut dan mengurangi dampak negatif terhadap ekosistem (Fidela, A, et al, 2020).
Pengelolaan  limbah  adalah  aspek  krusial  lainnya.  Proses  produksi  makanan  sering menghasilkan limbah organik dan non-organik. "Pempek Dahsyat" telah menerapkan sistem pengelolaan  limbah  yang  efektif  untuk  meminimalkan  dampak  lingkungan.  Limbah  organik seperti sisa ikan dan bahan makanan lainnya diolah menjadi kompos, sedangkan limbah non- organik dikelola dengan program daur ulang (Pradana, N.W & Sumiya, 2023)
Selain  itu,  dengan  memperhatikan  aspek  lingkungan,  UMKM  "Pempek  Dahsyat"  tidak hanya memastikan operasional bisnis yang berkelanjutan tetapi juga membangun citra positif di mata konsumen yang semakin peduli dengan isu lingkungan. Hal ini sejalan dengan temuan
dari  berbagai  studi  yang  menunjukkan  bahwa  praktik  bisnis  yang  ramah  lingkungan  dapat meningkatkan kepercayaan dan loyalitas konsumen

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian maka dapat disimpulkan bahwa bisnis "Pempek Dahsyat" memiliki  prospek  yang  sangat  baik  berdasarkan  analisis  kelayakan  yang  mencakup  aspek hukum,  pemasaran,  dan  lingkungan.  Dalam  aspek  hukum,  bisnis  ini  telah  memenuhi persyaratan legalitas seperti memiliki Nomor Induk Berusaha (NIB) dan izin dari RT serta RW setempat,  meskipun  perlu  memperoleh  sertifikasi  Halal  untuk  meningkatkan  kepercayaan pelanggan. Dari sisi pemasaran, strategi yang digunakan mencakup Marketing Mix 4P ( Place, Price,  Product,  Promotion )  dan  pendekatan Segmenting,  Targeting,  Positioning (STP),  yang berhasil  meningkatkan  penjualan  dan  loyalitas  pelanggan  melalui  lokasi  strategis,  kualitas produk yang unggul, dan promosi efektif baik online maupun offline. Aspek lingkungan juga menjadi perhatian utama dengan penggunaan bahan baku dari sumber yang berkelanjutan dan pengelolaan limbah yang baik, yang mendukung operasional bisnis yang berkelanjutan dan membangun  citra  positif  di  mata  konsumen.  Oleh  karena  itu,  dengan  peningkatan  pada beberapa aspek seperti sertifikasi Halal dan lokasi pemasaran yang lebih strategis, "Pempek Dahsyat" memiliki potensi untuk berkembang lebih lanjut dan memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat.

## DAFTAR PUSTAKA
Aldhiansyah, I. (2023). Analisis kelayakan bisnis UMKM makanan khas Palembang. RESWARA: Jurnal Riset Ilmu Teknik, 1 (1), 25-34.
Firdaus,  A.  (2020).  Strategi  pemasaran  UMKM  dalam  meningkatkan  penjualan. Jurnal Manajemen Pemasaran, 5 (2), 112-121.
Fidela,  A.,  Pratama,  A.,  &  Nursyamsiah,  T.  (2020).  Pengembangan  usaha  mikro  kecil  dan menengah (UMKM) dengan program pemasaran Desa Jambu Raya. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 2 (3), 493-498.
Fridayanthi, P. D., Sukendra, I. K. P., Puspawati, G. A. M., & Dharmadewi, A. I. M. (2021). PKM bisnis  kuliner  di  era  new  normal  pada  kegiatan  bakti  sosial  UPMI  2020. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Widya Mahadi, 1 (2), 11-20.
Kamaluddin, I. H. A., & Patta Rapanna, S. E. (2017). Administrasi bisnis (Vol. 1). Sah Media.
Liyanto,  F.,  &  Yohanes,  H.  (2020).  Peningkatan  produktivitas  pemasaran  produk  UMKM Pempek  Acen  dengan  pendekatan  analisis  SWOT  dan  DMAIC. Jurnal  Penelitian  dan Aplikasi Sistem & Teknik Industri (PASTI), 14 (2), 136-145.
Louis,  K.,  et  al.  (2023).  Analisis  konsumen  dan  media  sosial  terhadap  UMKM  Pempek Akwet. Jurnal Economina, 2 (1), 152-160.
Pradana,  N.  W.,  &  Sumiyana.  (2023).  Analisis  kebutuhan  UMKM  Indonesia  dengan menggunakan  pendekatan  penalaran  hierarki  Maslow  secara  organisasional. ABIS: Accounting and Business Information Systems Journal, 11 (3), 85988.
Rahardjo, D. (2021). Pengaruh kualitas produk dan harga terhadap kepuasan konsumen. Jurnal Riset Pemasaran Indonesia, 3 (1), 45-56.
Sari, P. D. (2021). Promosi digital pada UMKM kuliner di era new normal. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Widya Mahadi, 2 (1), 23-35.
Sobana, D. H. (2018). Business Feasibility Study . Bandung: Faithful Library.
Sugiyono. (2002). Metode penelitian administrasi . Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2017). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D . Bandung: CV. Alfabeta.
Wijaya, T. (2020). Lokasi strategis dan pengaruhnya terhadap penjualan. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 4 (2), 89-98.