## PENGARUH DOSIS PUPUK ORGANIK LIMBAH KULIT KOPI DAN KONSENTRASI CUKA KAYU (Wood Vinergar) KINA (Chinchona spp) TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH KOPI DI PERSEMAIAN
Vera Purnama 1* dan Lusiana 2
1, 2 Fakultas Agrobisnis dan Rekayasa Pertanian, Universitas Subang *Veypurnama89@gmail.com

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  Pengaruh interaksi  dosis  pupuk  organik  limbah  kulit  kopi  dan konsentrasi  cuka  kayu  kina  terhadap  pertumbuhan benih  kopi  di  persemaian.  Penelitian  dilaksanakan  di lahan  Fakultas  Agrobisnis  dan  Rekayasa  Pertanian Universitas  Subang,  Provinsi  Jawa  Barat  dengan ketinggian  118  mdpl  suhu  rata  –  rata  28  –  30  ᴼC, percobaan dilakukan dari bulan Mei –  Juli 2019 tipe curah  hujan  sangat  basah.  Metode  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  metode  eksperimental dengan  Rancangan  Acak  Kelompok  dengan  pola faktorial  yang  terdiri  dari  2  faktor  perlakuan.  Faktor pertama adalah dosis limbah kulit kopi (P) terdiri dari 4  taraf  perlakuan  yaitu  p 0 =  0  t  ha -1 pupuk  organik limbah kulit kopi; p 1 = 5 t ha -1 pupuk organik limbah kulit kopi ; p 2 = 10 t ha -1 pupuk organik limbah kulit kopi ; p 3 = 15 t ha -1 pupuk organik limbah kulit kopi. Faktor  kedua  adalah  konsentrasi  cuka  kayu  kina  (C) yang terdiri dari 4 taraf perlakuan yaitu c 0 = 0% cuka kayu kina ; c 1 = 1% cuka kayu kina ; c 2 = 2% cuka kayu  kina  ;  dan  c 3 =  3%  cuka  kayu  kina.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  Untuk  perlakuan pupuk  organik  limbah  kulit  kopi  pada  pengamatan  6 MST  dan  8  MST  terjadi  peningkatan  pertumbuhan yaitu pada dosis 5 t ha . Konsentrasi cuka kayu sebesar 3%    memberikan  pertumbuhan  yang  nyata  pada pengamatan  6  MST  dan  hasil  terbaik.  Tidak  terjadi interaksi  antara  penggunaan  dosis  pupuk  organik limbah  kulit  kopi  dan  konsentrasi  cuka  kayu  kina terhadap pertumbuhan benih kopi di persemaian. Kata Kunci: Pupuk Organik, Cuka Kayu Kina, Limbah Kulit Kopi, Pertumbuhan, dan Persemaian

## Abstract
This  study  aims  to  determine:  The  effect  of  the interaction  of  organic  fertilizer  dose  of  coffee  husk waste and quinine wood vinegar concentration on the growth of coffee seeds in nurseries. The research was carried out on the land of the Faculty of Agribusiness and  Agricultural  Engineering,  Subang  University, West  Java  Province  with  an  altitude  of  118  meters above sea level with an average temperature of 28 – 30 C,  the  experiment  was  carried  out  from  May  to  July 2019,  the  type  of  rainfall  was  very  wet.  The  method used  in  this  study  is  an  experimental  method  with  a Randomized  Block  Design  with  a  factorial  pattern consisting of 2 treatment factors. The first factor is the dose of coffee husk waste (P) consisting of 4 treatment levels, namely p0 = 0 t ha-1 organic fertilizer for coffee husk waste; p1 = 5 t ha-1 organic fertilizer from coffee
husk  waste;  p2  =  10  t  ha-1  organic  fertilizer  from coffee  husk  waste;  p3  =  15  t  ha-1  organic  fertilizer from  coffee  husk  waste.  The  second  factor  is  the concentration of quinine vinegar (C) which consists of 4 levels of treatment, namely c0 = 0% quinine vinegar; c1 = 1% quinine vinegar; c2 = 2% quinine vinegar; and c3 = 3% quinine vinegar. The results showed that for the treatment of organic fertilizer coffee husk waste at 6 WAP and 8 WAP there was an increase in growth at a  dose  of  5  t  ha.  Wood  vinegar  concentration  of  3% gave significant growth at 6 WAP observations and the best results. There was no interaction between the use of  organic  fertilizer  dose  of  coffee  husk  waste  and quinine wood vinegar concentration on the growth of coffee seeds in the nursery.
Keywords :Quinine Vinegar, Coffee Skin Wast, Growth, and Nursery

## PENDAHULUAN
Kopi  merupakan  tanaman  perkebunan  yang sudah  lama  dibudidayakan.  Selain  sebagai  sumber penghasilan rakyat, kopi menjadi komoditas andalan ekspor  dan  sumber  pendapatan  devisa  negara. Meskipun  demikian,  komoditas  kopi  seringkali mengalami  fluktuasi  harga  sebagai  akibat  dari ketidakseimbangan antara permintaan dan persediaan komoditas kopi di pasar dunia. Konsumsi kopi dunia mencapai 70% berasal dari spesies kopi Arabika dan 26% berasal dari spesies kopi Robusta, sedang    produksi  komoditas  nasional  didominasi oleh kopi Robusta mencapai 90% dan sisanya 10% produksi  dari  kopi  Arabika.  Berdasarkan  aspek pengusahaan,  komoditas  kopi  di  dominasi  oleh perkebunan  rakyat  lebih  dari  90%  sedang  sisanya kurang  dari  10%  berasal  dari  perusahaan  besar swasta maupun negara (Pudji Rahardjo, 2013).
Usaha  untuk  meningkatkan  produksi  kopi Arabika,  pemerintah  telah  melakukan  program konversi  kopi  Robusta  ke  kopi  Arabika  maupun penanaman baru pada lahan yang sesuai untuk kopi Arabika.  Untuk  menaikkan  daya  saing  komoditas kopi nasional di pasar dunia, dapat dilakukan dengan berbagai  cara  salah  satunya  dengan  upaya meningkatkan  produktifitas  tanaman  kopi  Arabika dimulai  dari  penerapan  teknologi  tepat  guna  di persemaian sehingga diperoleh benih yang berkualitas.  Benih  merupakan  salah  satu  faktor produksi  yang  memegang  peranan  penting  dalam
menentukan  mutu  dan  produktifitas  tanaman. Penggunaan benih yang berkualitas akan mendapatkan awal pertumbuhan yang baik sehingga menghasilkan  produktifitas  yang  optimal.  Hal  ini perlu  diperhatikan  dengan  baik  karena  kondisi pertumbuhan  awal  tanaman  akan  menentukan perkembangan selanjutnya dari tanaman tersebut.
Salah  satu  teknologi  tepat  guna  yang  dapat diterapkan di persemaian adalah aplikasi cuka kayu dan  pemanfaatan  limbah  kulit  kopi  yang  bertujuan untuk mengubah efek limbah yang negatif  menjadi bahan yang memiliki fungsional yang positif.  Cuka kayu merupakan cairan berwarna coklat pekat yang diperoleh  dari  proses  destilasi  asap  dalam pembuatan  arang  kayu.  Komponen  utama  yang terdapat  dalam  cuka  kayu  adalah  asam  asetat  dan metanol.  Zat  ini  pernah  digunakan  sebagai  sumber komersial  untuk  asam  asetat.  Asam  asetat  dan metanol  pada  cuka  kayu  dapat  mempercepat pertumbuhan  tanaman  dan  mencegah  serangan hama penyakit. Cuka kayu yang disimpan beberapa lama dan diencerkan dengan air, jika disiramkan ke daun atau sekitar akar tumbuhan dapat dimanfaatkan untuk  membantu  metabolisme  tumbuhan  dan mempercepat  pertumbuhan  (Nurhayati,  2006; Anonim,  2007).  Meskipun  demikian,  cuka  kayu tidak  dapat  dianggap  sebagai  pupuk  dalam  arti konvensional  karena  cuka  kayu  tidak  mengandung unsur hara (Anonim, 2007).
Cuka kayu merupakan cairan yang diperoleh dari asap/uap  yang  dikondensasikan  pada  rendemen sekitar 10% - 45% dari asap. Cuka kayu digunakan untuk  fisioterapi,  pengusir  serangga,  deodorizer, agen  antibakterial,  pensteril,  serta  membantu mempercepat  pertumbuhan  tanaman.  Penggunaan cuka  kayu  encer  yang  disemprotkan  pada  daun menghasilkan  daun  lebih  sehat,  campurannya dengan nutrisi tanaman membuat pertumbuhan lebih baik, pada saat ditambahkan pada tanaman berperan sebagai  pupuk,  dapat  mereduksi  bau  kompos  dan kotoran  hewan  serta  dapat  meningkatkan  kualitas pupuk alam yang dapat menggantikan pupuk sintesis (Anonim  2007;  Nurhayati  2007).  Teknologi  tepat guna  dengan  menggunakan  cuka  kayu  kina  dan limbah  kulit  kopi  pada  persemaian  benih  kopi
Arabika diduga dapat mempercepat proses perkecambahan dan pertumbuhan pada benih. Berdasarkan uraian latar belakang, serta masalah yang  dapat  diidentifikasi  adalah  sebagai  berikut  : Apakah terjadi interaksi antara dosis pupuk organik limbah  kulit  kopi  dan  konsentrasi  cuka  kayu  kina terhadap  pertumbuhan  pada  benih  kopi  di persemaian.

## BAHAN DAN METODE
Percobaan  ini  dilakukan  di  Lahan  Fakultas Agrobisnis  dan  Rekayasa  Pertanian  Universitas Subang,  Kelurahan  Wanareja,  Kecamatan  Subang, Kabupaten  Subang,  Propinsi  Jawa  Barat..  Waktu percobaan dilaksanakan dari bulan Mei 2019 sampai Juli  2019.
Bahan-bahan  yang  digunakan  dalam  percobaan ini adalah larutan cuka kayu yang berasal dari kayu kina, limbah kulit kopi,  korek api, alat tulis, benih Kopi  Arabika  varietas  Sigararutang  yang  berasal dari BPBTP Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat, tanah,  air,  dan  bahan-bahan  lain  yang  mendukung penelitian ini.  Sementara, alat-alat yang digunakan dalam  percobaan  ini  adalah  gergaji  mesin,  tungku pembakaran  (drum),  timbangan,  oven,  pipa  besi kondensator,  bak  benih,  kamera,  karung  plastik, gunting,  sprayer,  polybag  ukuran  12  cm  x  20  cm, cangkul,  sekop,  parang,  sabit,  ember,  tali  rapia, meteran, penggaris, bambu dan paranet.

## 2.3 Rancangan Percobaan
Penelitian  dilakukan  secara  eksperimental dengan  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok dengan  pola  faktorial  yang  terdiri  dari  2  faktor perlakuan. Faktor pertama adalah dosis limbah kulit kopi (P) terdiri dari 4 taraf perlakuan yaitu p 0 = 0 t ha -1 pupuk  organik  limbah  kulit  kopi;  p 1 =  5  t  ha -1 pupuk  organik  limbah  kulit  kopi  ;  p 2 =  10  t  ha -1 pupuk  organik  limbah  kulit  kopi  ; p 3 =  15  t  ha -1 pupuk  organik  limbah  kulit  kopi.  Faktor  kedua adalah konsentrasi  cuka kayu kina (C) yang terdiri dari 4 taraf perlakuan yaitu c 0 = 0% cuka kayu kina
; c 1 = 1% cuka kayu kina ; c 2 = 2% cuka kayu kina ; dan  c 3 =  3%  cuka  kayu  kina.  Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 2 kali.

## Tabel 1. Operasionalisasi Variabel
Tabel 2. Kombinasi Perlakuan Dosis Pupuk Organik Limbah Kulit Kopi dan Konsentrasi Cuka Kayu   Kina. Konsentrasi Cuka Kayu Kina
DosDosis Limbah Kulit Kopi c 0 (0%) c 1 (1%) c 2 (2%) c 3 (3%) p 0 (0 t ha -1 )
p 0 c 0 p 0 c 1 p 0 c 2 p 0 c 3
p 1 (5 t ha -1 )
p 1 c 0 p 1 c 1 p 1 c 2 p 1 c 3
p 2 (10 t ha -1 )
p 2 c 0 p 2 c 1 p 2 c 2 p 2 c 3
p 3 (15 t ha -1 )
p 3 c 0 p 3 c 1 p 3 c 2 p 3 c 3 Keterangan : P : Dosis pupuk organik limbah kulit kopi C : Konsentrasi cuka kayu kina
Model  analisis  ragam  yang  digunakan  pada percobaan  ini  adalah  Rancangan  Acak  Kelompok dengan  pola  faktorial  yang  terdiri  dari  2  faktor perlakuan . Model  linier  yang  digunakan  adalah sebagai berikut :
Dari model linier diatas dapat disusun daftar analisis ragam seperti tabel  berikut:
Yijk  = µ + P i + C j + K k + (PC) jk + є ijk Keterangan: Y ijk : Nilai pengamatan pada kelompok percobaan ke-k yang memperoleh kombinasi perlakuan ij (taraf ke-i dari faktor pemberian pupuk organik limbah kulit kopi dan ke-j dari factor pemberian cuka kayu
kina).
µ : Nilai rata-rata umum pengamatan P i : Nilai pengamatan pengaruh pemberian pupuk organik limbah kulit kopi pada taraf ke-i C j : Nilai pengamatan pengaruh pemberian cuka kayu kina pada taraf ke-j
K k
: Nilai pengamatan pengaruh kelompok ke-k (PC) ij : Nilai pengamatan pengaruh interaksi pemberian pupuk organik limbah   kulit kopi taraf ke-i dan taraf ke-j dari factor pemberian cuka kayu kina є ijk : Pengaruh galat pada faktor P taraf ke-i, faktor C taraf  ke-j  dan kelompok  ke-k
Variabel Sub Variabel Konsep Variabel
Indiktor Variabel Variabel Bebas Variabel Terikat Karakteristik pertumbuhan benih kopi 1. Dosis pupuk organik limbah kulit kopi 2. Konsentrasi  cuka kayu kina Pertumbuhan  benih  kopi yang tidak dapat kembali
p 0 : 0 t ha -1 p 1 : 5 t ha -1 p 2 : 10 t ha -1 p 3 : 15 t ha -1 c 0 : cuka kayu kina 0% c 1 : cuka kayu kina 1%
c 2 : cuka kayu kina 2%
c 3 : cuka kayu kina 3%
Jumlah daun Tinggi tanaman
Luas daun
Bobot kering tanaman Nisbah pupus akar Bobot kering pupus akar
Berdasarkan model linier di atas disusun dalam sidik ragam sebagai berikut Tabel 3. Daftar Sidik Ragam Sumber Keragaman D B J K K T F H F Tabel 0.05 Perlakuan (p-1) = 1 JK K JK K/DbK KTK/KTG P (p-1) = 3 JK P JK P/DbP KTP/KTG C (c-1) = 3 JK C JK B/DbC KTC/KTG PC (p-1)(c-1)= 9 JK PC JKAB/DbPC KTAB/KTG Galat (pc-1)(k-1)= 15 JK G JK G/ DbG Total (pck – 1)= 31 JK T
Untuk mengetahui masing-masing faktor perlakuan  serta  interaksinya  terhadap  beberapa parameter  pertumbuhan  kopi  Arabika,  maka dilakukan  analisis  ragam  (Uji  Fisher).    Uji  F dilakukan  dengan  cara  membandingkan    F  hitung dan  F  tabel  pada  tingkat  kepercayaan  5  %.  Jika  F hitung  lebih  kecil  dari  F  tabel,  maka  faktor perlakuan  berpengaruh  tidak  nyata  dan  jika  uji  F hitung  lebih  besar  dari  F  tabel,  maka  faktor perlakuan berpengaruh nyata.
Apabila  hasil  analisis  ragam  ada  perbedaan nyata,  dilanjutkan  dengan  Uji  Duncan  pada  level 5%,  untuk  mengetahui  kekuatan  dan  kelemahan interaksi pada setiap perlakuan.

## 2.4 Pengamatan
Terdapat  2  pengamatan  yang  dilakukan  yaitu pengamatan  utama  dan  penunjang.  Pengamatan utama adalah pengamatan yang datanya digunakan untuk  menjawab  hipotesis,  sedangkan  pengamatan penunjang  adalah  pengamatan  yang  datanya digunakan  untuk  mendukung  pengamatan  utama. Variabel  pada  pengamatan  penunjang  terdiri  dari pengamatan gulma dominan pada petak percobaan, hama penyakit dominan yang menyerang. Sementara  variabel  pada  pengamatan  utama  yang diamati adalah sebagai berikut:

## 1. Tinggi batang
Tinggi  batang  tanaman  diukur  mulai  dari pangkal  batang  sampai  titik  tumbuh  dengan menggunkan  alat  ukur  meteran,  hasil  pengukuran dinyatakan dalam satuan cm. Pengamatan dilakukan pada tanaman berumur 6 MST, 8 MST, 10 MST, 12 MST, 14 MST, dan 16 MST.

## 2. Jumlah daun
Jumlah  daun  adalah  rata-rata  jumlah  daun tanaman contoh yang masih aktif melakukan proses fotosintesis  yang  ditunjukkan  dengan  warna  daun yang  masih  hijau  dan  masih  melekat  pada  batang. Pengukuran  jumlah  daun  yang  telah  tumbuh  atau membuka  sempurna  dan  dilakukan  dengan  cara manual, hasil pengukuran dinyatakan dalam satuan
helai. Pengamatan dilakukan pada tanaman berumur 6 MST, 8 MST, 10 MST, 12 MST, 14 MST, dan 16 MST.
3. Luas Daun
Luas daun menggambarkan kemampuan tanaman  menyerap  radiasi  sinar  matahari  untuk fotosintesis.  Pengamatan  luas  daun  menggunakan alat  Leaf Area Meter dilakukan pada umur tanaman 16 MST.

## 4. Bobot Kering Tanaman
Bobot kering tanaman contoh diukur dari daun, batang dan cabang yang diamati pada umur tanaman 16 MST. Bobot kering tanaman diamati dengan cara mengeringkan  bahan  tanaman  (daun,  batang, cabang)  pada  suhu  80°C  sampai  mencapai  bobot kering  konstan  yaitu  apabila  ditimbang  tiga  kali berturut-turut bobot tanaman tidak berubah kembali. Pengeringan  tanaman  contoh  dilakukan  dengan mempergunakan oven elektrik di laboratorium.

## 5. Bobot Kering Akar
Bobot kering akar diamati pada tanaman contoh umur  16  MST.   Bobot  kering  akar  diamati  dengan cara  mengeringkan  akar  pada  suhu  80°C  sampai mencapai  bobot  kering  konstan  yaitu  apabila ditimbang  tiga  kali  berturut-turut  bobot  tanaman tidak berubah kembali. Pengeringan tanaman contoh dilakukan dengan mempergunakan oven elektrik di laboratorium.

## 6. Nisbah Pupus Akar
Nisbah  pupus  akar  menunjukkan  perbandingan antara  bobot  kering  bagian  atas  (daun,  batang, cabang)  dengan  bobot  kering  akar.  Nisbah  pupus akar  diamati  pada  tanaman  contoh  umur  16  MST. Bobot  kering  tanaman  diamati  dengan  cara mengeringkan bahan pada suhu 80°C selama 24 jam atau  lebih  sampai  mencapai  bobot  kering  konstan yaitu  apabila  di  timbang  tiga  kali  berturut-turut bobot tanaman tidak berubah kembali. Pengeringan tanaman contoh dilakukan dengan mempergunakan oven elektrik di laboratorium.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Pengamatan Penunjang
Pengamatan  penunjang  yang  dilakukan  pada penelitian ini meliputi  pengamatan gulma dominan pada petak percobaan, hama penyakit dominan yang menyerang.

## 3.1.1    Pengamatan  Gulma  Dominan  Pada  Petak Percobaan
Selama  percobaan,  tanaman  kopi  mengalami gangguan  dari  tumbuhan  yang  tidak  diinginkan keberadaannya    (gulma).  Jenis  gulma  yang  banyak tumbuh di sekitar tanaman pokok selama penelitian adalah  teki  ( Cyperus  rotundus L)  dan  babadotan  ( Ageratum  conyzoides L)  .  Penyiangan  dilakukan bersamaan dengan kegiatan penyiraman benih kopi, dilakukan  secara  manual  yaitu  dengan  mencabut gulma  menggunakan  tangan  di  sekitar  tanaman pokok.

## 3.1.2  Hama Penyakit Dominan Yang Menyerang
Selama  percobaan  berlangsung,  tanaman  kopi mengalami  sedikit  gangguan  dari  hama  yang menyerang  yaitu  ulat  jengkal  ( Chrysodeixis chalcites ). Beberapa daun pada benih tanaman kopi habis dimakan ulat. Pengendalian dilakukan dengan cara  manual  yaitu  dengan  membunuh  ulat  tersebut dengan bambu atau kayu.

## 3.2 Pengamatan Utama
3.2.1 Tinggi Tanaman
Hasil  analisis  statistik  terhadap  tinggi  tanaman kopi pada umur 6 MST, 8 MST, 10 MST, 12 MST, 14 MST dan 16 MST sebagai pengaruh dosis pupuk organik limbah kulit kopi dan konsentrasi cuka kayu kina  terhadap  pertumbuhan  benih  kopi  di persemaian,  disajikan  pada  Lampiran  4.  Hasil analisis  menunjukan  tidak  terjadi  interaksi  antara dosis  pupuk  organik  limbah  kulit  kopi  (P)  dan konsentrasi cuka kayu kina (C), hasil analisis masing -  masing  perlakuan  secara  mandiri  terdapat  pada Tabel 4.
Tabel 4. Pengaruh Dosis Pupuk Organik Limbah Kulit Kopi dan Konsentrasi Cuka Kayu Kina Terhadap Tinggi Tanaman Kopi Di Persemaian
Perlakuan Rata – rata Tinggi Tanaman ( cm) Dosis Limbah Kulit Kopi (P) 6 MST 8 MST 10 MST 12 MST 14 MST 16 MST p 0 : 0 t ha -1 6.01 a 6.71 a 7.35 a 8.36 a 10.35 a 10.78 a p 1 : 5 t ha -1 6.58 b 7.50 b 7.89 a 9.28 a 10.53 a 11.29 a p 2 : 10 t ha -1 6.38 ab 7.40 b 7.80 a 9.18 a 10.81 a 10.97 a p 3 : 15 t ha -1 6.44 ab 7.44 b 7.83 a 9.08 a 10.24 a 10.77 a Konsentrasi Cuka Kayu Kina (C) c 0 : 0% 6.13 a 6.94 a 7.50 a 8.86 a 10.62 a 11.23 a c 1 : 1% 6.29 a 7.18 ab 7.66 a 8.99 a 10.38 a 10.88 a c 2 : 2% 6.37 a 7.26 ab 7.78 a 9.01 a 10.22 a 10.62 a c 3 : 3% 6.61 a 7.68 b 7.93 a 9.04 a 10.70 a 11.08 a
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukan berbeda tidak nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan 5%
Tabel  5  menunjukan,  bahwa  pemberian  dosis pupuk organik limbah kulit kopi pada pengamatan 6 MST  dan  8  MST  memberikan  pengaruh  yang berbeda  nyata  terhadap  tinggi  tanaman  kopi, sedangkan pada pengamatan 10 MST, 12 MST, 14 MST  dan  16  MST  masing-masing  memberikan pengaruh yang berbeda tidak  nyata terhadap tinggi tanaman kopi.
Pada umur 6 MST dosis limbah kulit kopi p 1 (5 t ha -1 ) berbeda nyata dibandingkan dengan p 0 (0 t ha - 1 ) dan berbeda tidak nyata dengan p 2 (10 t ha -1 ) dan p 3 (15  t ha -1 ) . Sedangkan  pada  umur  8  MST, perlakuan p 1 , p 2 , dan p 3 berbeda nyata dibandingkan perlakuan p 0. Pada umur 10 MST, 12 MST, 14 MST
dan  16  MST  perlakuan  dosis  limbah  kulit  kopi berbeda tidak nyata satu dengan yang lainnya.
Perlakuan pemberian konsentrasi cuka kayu kina pada umur 6 MST, 10 MST, 12 MST, 14 MST dan 16  MST  berbeda  tidak  nyata  satu  dengan  yang lainnya,  namun  pada  8  MST,  perlakuan  cuka  kayu kina 3 % (c 3 ) berbeda nyata dengan c 0 (0% cuka kayu kina) namun berbeda tidak nyata dengan perlakuan c 1 dan c 2.

## 3.2.2 Jumlah Daun
Hasil  analisis  statistik  terhadap  jumlah  daun tanaman kopi pada umur 6 MST, 8 MST, 10 MST, 12  MST,  14  MST  dan  16  MST  sebagai  pengaruh dosis  pupuk  organik  limbah  kulit  kopi  dan
konsentrasi  cuka  kayu  kina  terhadap  pertumbuhan benih kopi di persemaian, disajikan pada Lampiran 5. Hasil analisis menunjukan tidak terjadi interaksi antara dosis pupuk organik limbah kulit kopi (P) dan
konsentrasi cuka kayu kina (C), hasil analisis masing -  masing  perlakuan  secara  mandiri  terdapat  pada Tabel 5.
Tabel 5. Pengaruh Dosis Pupuk Organik Limbah Kulit Kopi dan Konsentrasi Cuka Kayu Kina Terhadap Jumlah Daun Tanaman Kopi di Persemaian
Perlakuan Rata – rata Jumlah Daun (helai) Dosis Limbah Kulit Kopi (P) 6 MST 8 MST 10 MST 12 MST 14 MST 16 MST p 0 : 0 t ha -1 1.87 a 2.87 ab 4.25 a 5.50 a 6.75 a 7.87 a p 1 : 5 t ha -1 1.87 a 2.87 ab 4.75 a 5.62 a 6.62 a 7.75 a p 2 : 10 t ha -1 2.00 a 2.62 a 4.12 a 5.50 a 6.37 a 7.62 a p 3 : 15 t ha -1 2.00 a 3.25 b 4.62 a 5.25 a 6.62 a 8.12 a Konsentrasi Cuka Kayu Kina (C) c 0 : 0% 2.00 a 2.50 a 4.37 a 5.50 a 6.50 a 8.00 a c 1 : 1% 1.87 a 3.00 ab 4.62 a 5.50 a 6.37 a 7.75 a c 2 : 2% 2.00 a 3.12 b 4.50 a 5.37 a 6.87 a 7.75 a c 3 : 3% 1.87 a 3.00 ab 4.25 a 5.50 a 6.62 a 7.87 a
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukan berbeda tidak nyata menurut uji jarak berganda Duncan 5%
Tabel  5  menunjukan,  bahwa  pemberian  dosis pupuk organik limbah kulit kopi pada pengamata 8 MST  memberikan  pengaruh  yang  berbeda  nyata terhadap  jumlah  daun  tanaman  kopi,  sedangkan pada  pengamatan  6  MST,  10  MST,  12  MST,  14 MST  dan  16  MST  masing-masing  memberikan pengaruh yang berbeda tidak nyata terhadap tinggi tanaman kopi.
Pada umur 8 MST dosis limbah kulit kopi p 2 (10 t ha -1 ) berbeda nyata dibandingkan dengan p 3 (15 t ha -1 ) dan berbeda tidak nyata dengan p 0 (0 t ha -1 ) dan p 1 (5 t ha -1 ) . Sedangkan pada umur 6 MST, 10 MST, 12  MST,  14  MST  dan  16  MST  perlakuan  dosis limbah  kulit  kopi  berbeda  tidak  nyata  satu  dengan yang lainnya.
Perlakuan  pemberian  konsentrasi  cuka  kayu  kina pada umur 6 MST, 10 MST, 12 MST, 14 MST dan 16  MST  berbeda  tidak  nyata  satu  dengan  yang
lainnya,  namun  pada  8  MST,  perlakuan  cuka  kayu kina 2 % (c 2 ) berbeda nyata dengan c 0 (0% cuka kayu kina) namun berbeda tidak nyata dengan perlakuan c 1 dan c 3.

## 3.2.3 Luas Daun
Hasil  analisis  statistik  terhadap  Luas  daun tanaman kopi pada umur 6 MST, 8 MST, 10 MST, 12  MST,  14  MST  dan  16  MST  sebagai  pengaruh dosis  pupuk  organik  limbah  kulit  kopi  dan konsentrasi  cuka  kayu  kina  terhadap  pertumbuhan benih kopi di persemaian, disajikan pada Lampiran 6. Hasil analisis menunjukan tidak terjadi interaksi antara dosis pupuk organik limbah kulit kopi (P) dan konsentrasi cuka kayu kina (C), hasil analisis masing -  masing  perlakuan  secara  mandiri  terdapat  pada Tabel 6.
Tabel 6. Pengaruh Dosis Pupuk Organik Limbah Kulit Kopi dan Konsentrasi Cuka Kayu Kina Terhadap Luas Daun Tanaman Kopi di Persemaian
Perlakuan Rata- rata Luas Daun Umur 16 MST (cm) Dosis Limbah Kulit Kopi (P) p 0 : 0 t ha -1 2.70 a p 1 : 5 t ha -1 2.63 a p 2 : 10 t ha -1 2.35 a p 3 : 15 t ha -1 2.60 a Konsentrasi Cuka Kayu Kina (C) c 0 : 0% 2.37 a c 1 : 1% 2.74 a c 2 : 2% 2.55 a c 3 : 3% 2.61 a
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukan berbeda tidak nyata menurut uji jarak berganda Duncan 5%
Berdasarkan  Tabel  6  terlihat  bahwa  pada pemberian  dosis  pupuk  organik  limbah  kulit  kopi serta pemberian konsentrasi cuka kayu kina  masing- masing  setiap  perlakuan  yang  di  uji  memberikan pengaruh  berbeda  tidak  nyata  terhadap  luas  daun pada akhir pengamatan yaitu umur 16 MST.
3.2.4   Bobot Kering Tanaman
Hasil  analisis  statistik  terhadap  Bobot  Kering Tanaman kopi pada umur 6 MST, 8 MST, 10 MST,
12  MST,  14  MST  dan  16  MST  sebagai  pengaruh dosis  pupuk  organik  limbah  kulit  kopi  dan konsentrasi  cuka  kayu  kina  terhadap  pertumbuhan benih kopi di persemaian, disajikan pada Lampiran 7. Hasil analisis menunjukan tidak terjadi interaksi antara dosis pupuk organik limbah kulit kopi (P) dan konsentrasi cuka kayu kina (C), hasil analisis masing -  masing  perlakuan  secara  mandiri  terdapat  pada Tabel 7.
Tabel 7. Pengaruh Dosis Pupuk Organik Limbah Kulit Kopi dan Konsentrasi Cuka Kayu Kina Terhadap Bobot Kering Tanaman Kopi Di Persemaian
Perlakuan Bobot Kering Tanaman Kopi (gram) Dosis Limbah Kulit Kopi (P) p 0 : 2 kg tanah : 0 t ha -1 0.28 a p 1 : 2 kg tanah : 5 t ha -1 0.32 a p 2 : 2 kg tanah : 10 t ha -1 0.31 a p 3 : 2 kg tanah : 15 t ha -1 0.30 a Konsentrasi Cuka Kayu Kina (C) c 0 : cuka kayu kina 0% 0.31 a c 1 : cuka kayu kina 1% 0.31 a c 2 : cuka kayu kina 2% 0.28 a c 3 : cuka kayu kina 3% 0.30 a
Keterangan :  Angka rata-rata yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukan berbeda tidak nyata menurut uji jarak berganda Duncan 5%
Berdasarkan  Tabel  7  terlihat  bahwa  pada pemberian  dosis  pupuk  organik  limbah  kulit  kopi serta pemberian konsentrasi cuka kayu kina  masing- masing  setiap  perlakuan  yang  di  uji  memberikan pengaruh berbeda tidak nyata terhadap bobot kering tanaman  pada  akhir  pengamatan  yaitu  umur  16 MST.

## 3.2.5 Bobot Kering Akar
Hasil  analisis  statistik  terhadap  Bobot  Kering Akar Tanaman kopi pada umur 6 MST, 8 MST, 10
MST,  12  MST,  14  MST  dan  16  MST  sebagai pengaruh dosis pupuk organik limbah kulit kopi dan konsentrasi  cuka  kayu  kina  terhadap  pertumbuhan benih kopi di persemaian, disajikan pada Lampiran 8. Hasil analisis menunjukan tidak terjadi interaksi antara dosis pupuk organik limbah kulit kopi (P) dan konsentrasi cuka kayu kina (C), hasil analisis masing -  masing  perlakuan  secara  mandiri  terdapat  pada Tabel 8.
Tabel 8. Pengaruh Dosis Pupuk Organik Limbah Kulit Kopi dan Konsentrasi Cuka Kayu Kina Terhadap Bobot Kering Akar Tanaman Kopi Di Persemaian
Perlakuan Bobot Kering Akar (gram) Dosis Limbah Kulit Kopi (P) p 0 : 0 t ha -1 0.08 a p 1 : 5 t ha -1 0.13 b p 2 : 10 t ha -1 0.09 a p 3 : 15 t ha -1 0.10 ab
Konsentrasi Cuka Kayu Kina (C)
c 0 :  0% 0.10 a c 1 :  1% 0.10 a c 2 :  2% 0.09 a c 3 :  3%
0.12 a
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukan berbeda tidak nyata menurut uji jarak berganda Duncan 5%.
Berdasarkan  Tabel  8,  dosis  pupuk  organik limbah kulit kopi pada perlakuan p1 berbeda nyata terhadap perlakuan p0 dan p2, tetapi  berbeda tidak
nyata terhadap perlakuan p3. Pada konsentrasi cuka kayu kina menunjukan bahwa pada masing-masing perlakuan  cuka  kayu  kina  yang  diuji  menunjukan
hasil  berbeda  tidak  nyata  untuk  pengamatan  bobot kering akar pada tanaman kopi di persemaian.

## 3.2.6  Nisbah Pupus Akar
Hasil  analisis  statistik  terhadap  Bobot  Kering Tanaman kopi pada umur 6 MST, 8 MST, 10 MST, 12  MST,  14  MST  dan  16  MST  sebagai  pengaruh dosis  pupuk  organik  limbah  kulit  kopi  dan
konsentrasi  cuka  kayu  kina  terhadap  pertumbuhan benih kopi di persemaian, disajikan pada Lampiran 9. Hasil analisis menunjukan tidak terjadi interaksi antara dosis pupuk organik limbah kulit kopi (P) dan konsentrasi cuka kayu kina (C), hasil analisis masing -  masing  perlakuan  secara  mandiri  terdapat  pada Tabel 9.
Tabel 9. Pengaruh Dosis Pupuk Organik Limbah Kulit Kopi dan Konsentrasi Cuka Kayu Kina Terhadap   Nisbah Pupus Akar Tanaman Kopi di Persemaian
Perlakuan Nisbah Puus Akar (gram) Dosis Limbah Kulit Kopi (P) p 0 : 0 t ha -1 3.43 a p 1 : 5 t ha -1 2.78 a p 2 : 10 t ha -1 3.50 a p 3 : 15 t ha -1 3.10 a Konsentrasi Cuka Kayu Kina (C) c 0 :  0% 3.19 a c 1 :  1% 3.08 a c 2 :  2% 3.31 a c 3 :  3% 3.24 a
Keterangan :  Angka rata-rata yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukan berbeda tidak nyata menurut uji jarak berganda Duncan 5%
Berdasarkan  Tabel  9  terlihat  bahwa  pada pemberian  dosis  pupuk  organik  limbah  kulit  kopi serta pemberian konsentrasi cuka kayu kina  masing- masing  setiap  perlakuan  yang  di  uji  memberikan pengaruh berbeda tidak nyata terhadap nisbah pupus akar pada akhir pengamatan yaitu umur 16 MST.

## KESIMPULAN
Hasil penelitian menunjukkan Pemberian Untuk perlakuan  pupuk  organik  limbah  kulit  kopi  pada pengamatan 6 MST dan 8 MST terjadi peningkatan pertumbuhan  yaitu  pada  dosis  5  t  ha . Konsentrasi cuka  kayu  sebesar  3%    memberikan  pertumbuhan yang  nyata  pada  pengamatan  6  MST  dan  hasil terbaik.  Tidak  terjadi  interaksi  antara  penggunaan dosis  pupuk  organik  limbah  kulit  kopi  dan konsentrasi  cuka  kayu  kina  terhadap  pertumbuhan benih  kopi  di  persemaian.    Disarankan  Untuk mendapat  benih  kopi  yang  memiliki  pertumbuhan yang  baik,  sebaiknya  menggunakan  dosis  pupuk organik  limbah  kulit  kopi  dengan  dosis  5  t  ha -1 sedang untuk konsentrasi cuka kayu kina sebaiknya menggunakan konsentrasi 3%. Menguji dosis pupuk organik limbah kulit kopi dan konsentrasi cuka kayu kina dengan dosis dan konsentrasi yang lainnya.
UCAPAN TERIMA KASIH
Kami mengucapkan terima kasih dan penghargaan  kepada  :  Rektor  Universitas  Subang Dr. Ir. Drs. H. A Moeslihat Komara, M.Si., Kepala LPPM  Universitas  Subang  Dr.  Ujang  C.  S.,  S.H.,
M.H.,  M.I.P.,  M.A.P.,  Ketua  Program  Studi Agroteknologi  Lusiana,  S.P.,  M.P.  dan  Dosen Fakultas  Agrobisnis  Dan  Rekayasa  Pertanian Program Studi Agroteknologi yang sangat membantu dalam kegiatan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Ananda  Laviendi.  2015.  Pengaruh  Perbandingan Media  Tanam  KomposKulit  Biji  Kopi  Dan Pemberian  Pupuk  NPK  (15:15:15)  Pada  Benih Kopi.  Fakutas  Pertanian  Universitas  Sumatera Utara. Medan.
Anonim,  2007.  What  is  Wood  Vinegar  or Pyroligneous acid?.www.jeffotto.com
Ariesandy,  Winda.  2014.  Pengaruh  Kombinasi
Tanah Dengan Kompos Daun Sebagai Campuran  Media  Tanam  dan  Konsentrasi  Urin Sapi Terhadap Pertumbuhan Bibit Kopi Arabika ( Coffea Arabica l ) Kultivar Lini S 795, Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran.
Aris,  Aditya  Hani  dan  Endah  Suhaendah.  2007. Pertumbuhan  Semai  Gmelina  Arborea  Linn dengan  Pemberian  Mikoriza,  Pupuk  Organik diperkaya  Cuka  Kayu.    Balai  Penelitian Kehutanan Ciamis,
Dende  Sri  Haryani.  2015.  Pengaruh  Pemberian Limbah  Kulit  Kopi  Terhadap  Pertumbuhan Vegetatif Kacang Tanah Dalam Upaya Pembuatan  Brosur  Bagi  Masyarakat.  FPMIPA IKIP Mataram.
Ditjen  Perkebunan,  2006.  Pemanfaatan  Limbah Perkebunan.  Diakses  dari; http://ditjenbun. deptan.go.id/perbenpro/images/stories/Pdf/pedo manlimbahbuku-nop.pdf. Diakses 15 Desember 2009.
Djuardani, N., Kristian dan Budi. 2005. Cara Cepat Membuat  Kompos.  Agromedia  Pustaka, Jakarta.
Febriana  Rakhmi.  2014.  Pengaruh  Liquid  Smoke
Terhadap  Pertumbuhan  Tanaman.  Dikutip  dari; http://jurnalilmuhayat.wordpress.com/category/ fisiologi-tumbuhan/
Irna  Septia  Sary.  2015.  Pengaruh  Dosis  Pupuk Kompos  dan  NPK  Terhadap  Pertumbuhan  dan Hasil  Bawang  Merah  ( Allium  Ascolanicum L) Varietas Brebes. Dikutip dari ;
http://etd.unsyiah.ac.id/
Iskandar  H.  dan  Kresno  D.Santoso.  2005.  Cara
Pembuatan Arang Kayu. Alternatif Pemanfaatan Limbah  Kayu  Oleh  Masyarakat.  ITTO  Project PD  39/00  Rev  3?  F  Sustainable  Collaborative
Forest Management. Meeting The Callenges Of The Decentralization in Bulungan Model Forest. Http/cifor@cgiar.org.Kalimantan Timur. Ketut Arnawa, Ni Gst. Ag. Gd. Eka Martiningsih, I
Made  Budiasa  dan  I  Gede  Sukarna.  2010. Pemanfaatan  Limbah  Kulit  Buah  Kopi  Arabika Dalam  Upaya  Peningkatan  Keuntungan  UKM (Usaha  Kecil  dan  Menengah)  dan  Pelestarian Lingkungan,  Fakultas  Pertanian  Universitas Mahasaraswati Denpasar.
Lubis,  A.  Rimember.  2010.  Pertumbuhan  dan
Produksi Tanaman Kailan ( Brassica Oleramceae Var.  Acephala  DC)  dengan
Pemberian  Pupuk  Organik  Cair  Dan  Limbah Kulit  Kopi.  Fakutas  Pertanian  Universitas Sumatera Utara.
Muhakka,  A.  Napoleon  dan  Hidayatul  Isti’adah. 2014.  Pengaruh  pemberian  asap  cair  terhadap pertumbuhan rumput raja (Pennisetum Purpureophoides) . Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya.
Novi  Parluhutan,  Jumini  dan  Erida  Nurahmi  T.
2015.  Pengaruh  Jenis  dan  Dosis  Kompos
Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Kubis  Bunga  ( Brassica  Oleracea  botrytis L). Fakultas  Pertanian,  Universitas  Syiah  Kuala Darusalam. Banda Aceh. Nurhayati, T. 2007. Produksi arang terpadu dengan asap  cair  dan  pemanfaatan  asap  cair  pada tanaman pertanian. Dinas Kehutanan Kabupaten Bulungan, Kalimantan Timur.
Nurhayati, T., A.R. Pasaribu dan D Mulyadi  2006. Produksi  dan  pemanfaatan  arang  dan  asap  cair dari  serbuk  gergaji  kayu  campuran.  Jurnal Penelitian Hasil Hutan.
Pujiono.  2007.  Efikasi  Cuka  Kayu  Mangium  ( Acacia  mangium Wild)  dan  Pinus  ( Pinus merkusii) Terhadap  Serangan  Rayap  Tanah ( Coptotermes  curvignathus Holm).  Skripsi Program  Sarjana.  Winaya  Mukti.  Tidak dipublikasikan.
Rahardjo,  Pudji.  2013.  Panduan  Budi  Daya  dan Pengolahan  Kopi  Arabika  dan          Robusta. Penebar   Swadaya, Jakarta.
Ratna Uli Damayanti dan Rina Bogidarmanti. 2009. Aplikasi  Cuka  Kayu  Pinus  pada  Teknik
Perkecambahan Benih Mindi ( Melia azedarach ).  Balai  Penelitian  Teknologi  Benih Bogor.
Rizskywan  Purnama.  2013.  Pengaruh  Lama Pengomposan dan Dosis Kompos Limbah Kulit Kopi Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang  Tanah  ( Arachis  hypogeae L).  Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala. Banda Aceh. Sudiarto dan Gusmani. 2004. Pemanfaatan Limbah Kopi. Jurnal Litbang BPTP Bogor.
Sri  Komarayati.  2014.  Pengaruh  Arang  dan  Cuka Kayu  Terhadap  Peningkatan  Pertumbuhan  dan Simpanan  Karbon.  Pusat  Penelitian  dan Pengembangan  Keteknikan  dan  Pengolahan Hasil Hutan. Bogor.
Sri  Komarayati  dan  Gustan  Pari.  2014.  Kombinasi Pemberian  Arang  Hayati  dan  Cuka  Kayu Terhadap  Pertumbuhan  Jabon  dan  Sengon. Jurnal Penelitian Hasil Hutan Volume 32 (1): 12- 20 Tahun 2014. . Peneliti Pustekolah.
Yantagai.  2002.  Utilization  of  charcoal  and  wood vinegarin Japan. Graduate School of Agricultural  and  Life  Sciences.  The  University of Tokyo.