Vol. 7, No. 3, 2022 DOI : 10.30653/002.202273.125

## Peningkatan Kapasitas Petani Melalui Pengendalian Hama Dan Penyakit Dan Pemanfaatan Pekarangan Rumah Berbasis Potensi Lokal Di Kelurahan Kambo
M. Zainal S 1 , Chitra Astari 2 , Ervianingsih 3 , Eghy Andriani Achmad 4 , Herika Hamka 5 , Sulistiyaningsi 6 , Mustafa 7 , L.M Almufakhir Idris 8 , Andi Suprianto 9
1,2,3,4,5,6,7,8,9 Universitas Muhammadiyah Palopo

## A B S T R A C T
INCREASING CAPACITY OF FARMERS THROUGH PEST AND DISEASE CONTROL AND UTILIZATION OF HOME YARDS BASED ON LOCAL POTENTIAL IN CAMBO VILLAGE. Kambo  Village  is  one  of  the  agricultural  and  plantation  commodities  (durian,  langsat, rambutan,  cloves,  cocoa,  pepper,  lemongrass,  galangal  and  kecomrang).  However,  the problem experienced is the lack of guidance and assistance activities related to the types of commodities being cultivated, which impact the productivity of agricultural things that are relatively not optimal. The purpose of the activity is to produce capacity building activities through counselling and assistance in controlling pests and diseases of plantation crops (cloves and  durian)  and  short-term  crop  cultivation  (vegetables)  in  utilizing  home  yardland.  The method used is lecture, discussion and direct practice. The preparation of activities was carried out by inviting community representatives who were members of farmer groups and women's farmer  groups.  The  selected  activity  participants  are  then  coordinated  with  the  village government to facilitate the program's implementation. The benefits felt by the participants after participating in the activity were an increase in knowledge, understanding and skills both in terms of controlling clove and durian plant pests and vegetable cultivation techniques in the context of utilizing the gardens of the members of the farmers' houses.
Keywords: Kambo Village, Direct Practice, Agricultural Extension, Capacity Building, Food Security Received: 16.04.2022 Revised: 22.06.2022 Accepted: 29.08.2022 Available online: 31.08.2022

## Suggested citation:
Zainal M. S. et al. (2022). Peningkatan Kapasitas Petani Melalui Pengendalian Hama Dan Penyakit  Dan  Pemanfaatan  Pekarangan  Rumah  Berbasis  Potensi  Lokal  Di  Ke lurahan Kambo. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 7 (3), 772-785. DOI: 10.30653/002.202273.125
Open Access | URL: http://jurnal.unmabanten.ac.id/index.php/jppm/
1 Corresponding  Author:  Prodi  Penyuluh  Pertanian  Fakultas  Komputer,  Teknik,  Pertanian  dan  Kelautan, Universitas  Muhammadiyah  Palopo;  Jl.  Jend  Sudirman  No.Km.  03,  Binturu,  Kec.  Wara  Sel.,  Kota  Palopo, Sulawesi Selatan; Email: enalricho@umpalopo.ac.id

## JURNAL PENGABDIAN PADA MASYARAKAT
ISSN 2540-8739 (print) | ISSN 2540-8747 (online) http://jurnal.unmabanten.ac.id/index.php/jppm /

## PENDAHULUAN
Pandemi  covid  19  mengancam  ketahanan  pangan  bahkan  di  beberapa  negara  maju, sedangkan  negara  berkembang  paling  terdampak  karena  ketergantungan  yang  tinggi  dalam mengamankan pasokan pangan (Mouloudj et al., 2020). Implementasi pembangunan ketahanan pangan  dilaksanakan  dengan  memperhatikan  3  (tiga)  komponen  utama  yang  harus  dipenuhi yaitu:  ketersediaan  pangan  yang  cukup  dan  merata,  keterjangkauan  pangan  yang  efektif  dan efisien dan konsumsi pangan yang beragam dan bergizi seimbang (Kementerian Pertanian, 2020). Peningkatan kapasitas petani baik dalam aspek teknik budidaya, pengolahan hasil pertanian dan pengendalian  hama  penyakit  sangat  penting  meningkatkan  produksi  hasil  pertanian  dan pendapatan  petani  yang  bermuara  pada  terwujudnya  ketahanan  pangan.  Melalui  kegiatan peningkatan kapasitas petani mampu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan (Fauzana et al., 2020). Sedangkan peningkatan kapasitas petani melalui pelatihan pembukuan usaha tani di Desa  Otak  Rarangan Kabupaten Lombok Timur  dapat memberikan  pemahaman  baru  tentang pentingnya pencatatan dan pembukuan usaha tani (Septiadi et al., 2021).
Kambo merupakan salah satu desa yang berada di ketinggian (high land) oleh masyarakat Kota  Palopo  dan  sekitarnya  biasa  disebut  “titik  paling  indah  memandang  kota  palopo”.  Pada Tahun 2019 jumlah penduduk Kambo berjumlah 1080 Jiwa dengan mayoritas mata pencaharian sektor pertanian, perkebunan kehutanan (Badan Puasat Statistik Kota Palopo, 2020). Berdasarkan hasil  wawancara  tim  pelaksana  pengabdian  dengan  perwakilan  tokoh  masyarakat  (Bapak  IL, umur 40 tahun), tokoh pemuda (YP, umur 25 tahun) dan Lurah Kambo (AN, umur 55 tahun) diidentifikasi  berbagai  potensi  sekaligus  permasalahan  di  bidang  pertanian  dan  perkebunan yang dialami petani di Kelurahan Kambo. Aspek potensi, Kelurahan Kambo merupakan salah satu penghasil komoditas pertanian dan perkebunan: durian, langsat, rambutan, cengkeh, kakao, ladah/murica, sereh, lengkuas dan kecomrang. Sedangkan permasalahan yang dialami milputi: (a)  minimnya  kegiatan  pembinaan  dan  pendampingan  terkait  jenis  komoditas  yang  sedang dibudidaya  termasuk  pasca  panen  yang  berdampak  pada  produktivitas  komoditas  pertanian relatif  belum  optimal  dan  (b)  hama  babi  hutan  membuat  warga  kurang  berminat membudidayakan tanaman jangka pendek dan umbi-umbian, sehingga tanaman jangka pendek (sayur-sayuran) masih dipasok dari luar desa.
Berangkat  dari  permasalahan  disektor  pertanian,  maka  tujuan  kegiatan  pengabdian  ini adalah  untuk  menghasilkan  kegiatan  peningkatan  kapasitas  warga  di  bidang  pertanian  yaitu penyuluhan  dan  pendampingan  pengendalian  hama  dan  penyakit  tanaman  perkebunan (cengkeh  dan  durian)  dan  penyuluhan  dan  pendampingan  budidaya  tanaman  jangka  pendek (sayuran)  dalam  rangka  pemanfaatan  lahan  pekarangann  rumah.  Urgensi  dilaksanakannya kegiatan  ini  diharapkan  petani  peserta  mengalami  peningkatan  kapasitas  sehingga  mampu mengurangi ketimpangan dan memperkuat ketahanan pangan.

## METODE
Pelaksanaan  program  pengabdian  ini  menggunakan  metode  ceramah,  diskusi  dan praktik  langsung.  Tahapan  pelaksanaan  penelitian  sebagai  berikut:  (1)  Analisis  Identifikasi Potensi  Kelurahan  di  bidang  pertanian  dan  Permasalahannya,  (2)  Implementasi  peningkatan kapasitas warga bidang pertanian melalui penyuluhan, pendampingan dan praktek langsung di lahan.  Kegiatan  analisis  potensi  dan  permasalahan  dibidang  pertanian  dilakukadengan
M. Zainal S, Chitra Astari, Ervianingsih, Eghy Andriani Achmad, Herika Hamka, Sulistiyaningsi, Mustafa,
melakukan w awancara mendalam terhadap perwakilan tokoh masyarakat, pemuda dan lurah yang  bertujuan  menggali  potensi  dan  permasalahan  kelurahan  khususnya  dibidang  pertanian. Setelah  diketahui  potensi  dan  permasalahan  yang  dialami,  selanjutnya  dilakukan  kegiatan penguatan kapasitas melalui pemberian penyuluhan yang dipadukan dengan praktek langsung lahan  pertanian.  Kegiatan  penyuluhan  dan  praktek  langsung  dilakukan  dengan  mengundang perwakilan masyarakat yang tergabung dalam kelompok tani dan kelompok wanita tani. Peserta kegiatan  yang  terpilih  selanjutnya  dilakukan  koordinasi  dengan  pemerintah  kelurahan  dalam rangka  memudahkan  pelaksaan  program  Target  pelaksanaan  program  pengabdian  ini diharapkan  terjadi  peningkatan  kapasitas  peserta  melalui  meningkatnya  pemahaman  dan keterampilan  baik  terkait  pengendalian  hama  dan  penyakit  tanaman  cengkeh  dan  durian maupun pemanfaatan pekarangan rumah dengan menanam tanaman jangka pendek. Tahapan pengabdian terasaji dalam diagram alir (Gambar 1).

## Gambar 1. Diagram alir kegiatan pengabdian

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengendalian Hama dan Penyakit Durian
Salah  satu  misi  utama  pemberdayaan  adalah:  memperkuat  kapasitas  masyarakat  dalam mengelola  sistem  sosial  internal  dan  yang  terkait  sistem  lainnya  (Sumardjo,  Firmansyah  Adi, Dharmawan Leonard, 2014).
Kegiatan pengendalian hama dan penyakit tanaman durian dilakukan dengan dua metode yaitu:  (1)  Ceramah  penyampaian  materi,  diskusi)  dan  (2)  Praktek  langsung  (demontrasi)  di
Perumusan Tujuan Pengabdian
Peningkatan Kapasitas:
(1) Penyuluhan dan pendampingan pengendalian Hama dan Penyakit Tanaman Perkebunan khususnya tanaman cengkeh dan durian. (2) Pelatihan dan Pendampingan Budidaya Tanaman
Sayuran dengan Memanfaatkan Pekarangan Rumah
Pendampingan Analisis Kebutuhan Analisis Potensi Desa: Ketersediaan potensi desa
sektor pertanian, perkebunan Analisis Masalah: Minimnya kegiatan pembinaan dan pendampingan terkait jenis
komoditas yang sedang dibudidaya Penyuluhan Praktek Lapang
kebun.  Kegiatan dengan metode pertama dilakukan pada hari sabtu pagi tanggal 26 Februari 2022 yang bertempat di Aula Kantor Kelurahan Kambo Kecamatan Mungkajang Kota Palopo. Sedangkan  metode  praktek  langsung  di  kebun  salah  satu  anggota  kelompok  tani  perkebunan dilakukan  di  hari  yang  sama  setelah  kegiatan  pertama  selesai.  Persiapan  dilapangan  tim pelaksana pengabdian dibantu oleh mahasiswa program studi penyuluh pertanian, mahasiswa peserta program pengabdian (riset keilmuan) Universitas Muhammadiyah Palopo dan pemuda yang  tergabung  dalam  Organisasi  Pemuda  Kambo  (OPK)  sebagai  mitra  pelaksanan  program. Kegiatan pengabdian ini dihadiri oleh 30 perwakilan petani yang tergabung dalam Kelompok Tani to Buangin dan Sipatuo.
Petani  peserta  program  ini  adalah  petani  yang  membudidayakan  tanaman  perkebunan khususnya cengkeh, durian, kakao, murica, sereh, lengkuas dan patikala (kecombrang). Kegiatan penyuluhan  diawali  dengan  pembukaan  sambutan  ketua  tim  pengabdian  masyarakat, selanjutnya sambutan dari perwakilan kelurahan Kambo sekaligus membuka acara secara resmi. Kegiatan dilanjutkan dengan penyampaian materi yang dibawakan ahli hama dan penyakit dari perwakilan Instalasi Pengamatan, Peramalan, Pengendalian Organisme Pengganggu Tumbuhan (IP3OPT)  Wilayah  1  Luwu  tentang  pengendalian  hama  dan  penyakit  tanaman  perkebunan menggunakan Plan  Growt  Promoting  Rhizobacterial (PGPR)  sebagai  agen  hayati  organic,  Bubur California dan Trichoderma spsebagai agen hayati (Gambar 2).
Gambar 2. Penyuluhan pengendalian hama penyakit
Pemateri  menyampaikan  bahwa  PGPR  adalah  kelompok  bakteri  menguntungkan  yang agresif mengkolonisasi rizosfir di sekitar zona perakaran. Selain itu disampaikan juga manfaat PGPR  yang  meliputi  pengaruh  langsung  dan  pengaruh  tidak  langsung.  Pengaruh  langsung menyediakan dan mobilisasi penyerapan berbagai unsur hara dalam tanah serta mensitetis dan mengubah konsentrasi berbagai fitohormon pemacu pertumbuhan. Sedangkan pengaruh tidak langsung berkaitan dengan kemampuan menekan aktivitas pathogen dengan cara menghasilkan berbagai senyawa atau metabolit seperti antibiotic dan siderophore (senyawa mengompleks besi spesifik  yang  hasilkan  oleh  beberapa  jenis  mikroba  untuk  menyeimbangkan  unsur  besi  di lingkungan  rizosfir,  sehingga  tidak  tersedia  bagi  perkembangan  mikroba  patogen).  Selain  itu, PGPR  juga  mampu  meningkatkan  kualitas  pertumbuhan  tanaman  dengan  produksi  hormone
M. Zainal S, Chitra Astari, Ervianingsih, Eghy Andriani Achmad, Herika Hamka, Sulistiyaningsi, Mustafa,
(ZPT),  kemampuan  fiksasi  N  untuk  meningkatkan  ketersediaan  unsur  N  dalam  tanah  dan penghasil osmolit sebagai osmoprotektan pada kondisi kekuarangan air (kekeringan).
Selain  itu,  pemateri  juga  menyampaikan  cara  pembuatan  PGPR  (bahan,  alat  dan  proses pembuatannya). Adapun bahan diperlukan 250 gram akar bambu atau akar putri malu 20 Liter air, 2 kg dedak, 1 sendok makan air kapur sirih putih, 20 gram terasi, 400 gram gula. Alat yang digunakan yaitu: ember 50 liter, saringan, kompor, panci dan pengaduk kayu dan alat fermentasi.
Proses pembuatan PGPR meliputi: rendam akar bambu/akar putrimalu dalam air yang telah dimasak dalam kedaan dingin dalam air mineral selama tiga malam, sarimg dan ambil airnya sebagai (“biang PGPR)”. Selanjutnya semua bahan, kemudian didihkan sambil diaduk. Setelah dingin saring buang ampasnya, lalu campu rkan 1 liter “biang PGPR”, tutup rapat lalu diamkan satu  hingga  dua  minggu  dan  sebaiknya  menggunakan  fermentor  sederhana  dan  setelah  itu larutan siap di pakai.

## Gambar 3. Tahapan proses pembuatan PGPR
Setelah  penyampaian  materi,  selanjutnya  dilanjutkan  praktek  langsung  pengaplikasian pengendalian hama dan penyakit tanaman di lokasi kebun cengkeh dan durian salah satu petani. Pemateri memberikan praktek langsung cara pengaplikasian Bubur California, Trchoderma dan PGPR pada tanaman cengkeh dan durian. Pelaksanaan kegiatan di bantu oleh mahasiswa, unsur pemuda dan anggota kelompok tani (Gambar 3).
Pemateri secara langsung menyampaikan bahwa pemberian PGPR berpengaruh positif bagi pertumbuhan  tanaman  baik  secara  langsung  maupun  tidak  langsung.  Lebih  lanjut  pemateri mencontohkan secara langsung dibantu perwakilan peserta pengaplikasian PGPR bagi tanaman cengkeh  dan  durian  dengan  menyiramkan  atau  menyemprotkan  bagian  perakaran.  Khusus untuk perlakuan bibit sebelum ditanam direndam sekitar 1-3 jam dalam larutan PGPR. Pemateri menyampaikan bahwa penggunaan PGPR dianjurkan pada pagi hari dan sore hari.
Rendam akar bambu/akar putrimalu dalam air yang telah dimasak dalam keadaan dingin/air mineral selama tiga malam, saring dan airnya sebagai "biang PGPR"
Campurkan  semua bahan, kemudian didihkan  sambil diaduk
Setelah dingin tapis buang ampasnya, lalu campurkan 1 liter "biar PGPR", tutup rapat
Diamkan satu hingga dua minggu, sebaiknya menggunakan fermentor sederhana Larutan siap dipakai

## Pengendalian Hama dan Penyakit Cengkeh
Tahapan  keseluruhan  kegiatan  pengendalian  hama  dan  penyakit  tanaman  cengkeh  sama halnya  dengan  kegiatan  pengendalian  hama  dan  penyakit  tanaman  durian.  Namun  pemateri menekankan  bahwa  pada  tanaman  cengkeh  pengendalian  hama  dan  penyakitnya  dapat menggunakan cairan Bubur California dan Trichoderma spyang merupakan agen hayati ramah lingkungan.  Manfaatnya  sebagai  pengendali  gangguan  tanaman  yang  disebabkan  oleh  jamur atau  cendawan  yang  dapat  menyerang  batang  maupun  daun.  Trichoderma  sp.  merupakan mikroorganisme yang berperan dalam melakukan penekanan populasi inokulum patogen atau penekanan/  penghambatan  aktivitas  patogen  dalam  menimbulkan  penyakit  dan  atau meningkatkan ketahanan tanaman terhadap patogen. Manfaatnya digunakan untuk mencegah penyakit tular tanah seperti penyakit layu fusarium dan juga sebagai penyubur tanah sehingga sangat bermanfaat bagi tanah dan tanaman yang di budidayakan. Sedangkan Bubur California dapat  mengendalikan  penyakit  yang  disebabkan  oleh  cendawan  Phytopthora  dan  Fusarium yang merusak batang dan ranting tanaman. Lebih lanjut dijelaskan bahwa pengaplikasian yaitu pada batang tanaman cengkeh yang sakit, yang terlebih dahulu dikerok menggunakan sikat baja lalu diolesi bubur California dengan menggunakan kuas.
Pemateri  dibantu  peserta  mengaplikasikan  secara  langsung  pada  tanaman  durian  yang terserang  penyakit  pada  batang  atau  ranting  caranya  yaitu  batang  atau  ranting  yang  terkena dibersihkan  terdahulu  dahulu  menggunakan  kuas  setelah  bersih  selanjutnya  dioleskan  Bubur California.  Sedangkan  pengapilkasian  trichoderma  spbagai  tanaman  perkebunan  khususnya pembibitan  dilakukan  dengan  menaburkan  disekitar  batang  kemudian  ditutup  dengan  tanah. Selanjutnya pemateri sangat menekankan pentingnya pemanfaatan berbagai agen hayati yang ramah lingkungan sebagai upaya mengurangi ketergantungan petani pada bahan-bahan kimia
Pemanfaatan trichoderma sp. oleh petani sudah dilakukan diberbagai tempat, salah satunya di  Kabupaten  Banyumas.Pelatihan  ekloprasi  trichoderma  spsp.  Mampu  meningkatkan kemampuan petani dan penglikasian pestisida hayati P fluorescens dan trichoderma spsp. pada petak  demplot  mampu  meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  tembakau  dan  menurunkan intensitas penyakit layu bakteri dan fusarium pada kelompok tani Darma Mukti I dan kelompok tani  Karya  Tani  di  kecamatan  Wangon,  Banyumas  (Mugiastuti  et  al.,  2018).  Pemilihan penyampaian materi dengan menggunakan metode penyuluhan dengan praktek langsung dapat mempermudah petani peserta memahami materi yang disampaikan karena petani dapat melihat secara  langsung.  Penggunaan  media  sesungguhnya  oleh  penyuluh  pertanian  sangat  efektif. Manfaat  yang  didapat  diantaranya:  memberi  pengalaman  belajar  secara  langsung,  dapat menampilkan hama dan penyakit yang sulit ditangkap dengan mata dan dapat membantu proses belajar secara aktif (Yahya & Lestary, 2021).
Gambar 4. Pelaksanaan praktek lapang pengendalian hama penyakit tanaman cengkeh dan durian
Manfaat Pengendalian Hama dan Penyakit Tanaman Durian dan Cengkeh Bagi Petani Peserta Secara  umum  manfaat  yang  didapatkan  petani  dari  kedua  kegiatan  penyuluhan  dan pengendalian hama dan penyakit durian dan cengkeh diantaranya sebagai berikut:
1. Menambah  pemahaman  dan  keahlian  khususnya  dalam  pengendalian  hama  dan penyakit tanaman perkebunan (cengkeh dan durian)
2. Sebagai  ajang  pertukaran  informasi  dan  pengalaman  petani  dengan  pemateri, mahasiswa dan perwakilan pemuda khususnya kondisi lapangan.
3. Bagi pemateri, sebagai wadah untuk berbagi ilmu pengetahuan dan desiminasi produk pengendalian  hama  dan  penyakit  yang  ramah  lingkungan  yang  bertujuan  mengatasi permasalahan petani.

## Penyuluhan  dan  Pendampingan  Budidaya  Tanaman  Sayuran  dengan  Memanfaatkan Pekarangan Rumah
Kegiatan  penyuluhan  dan  sekaligus  pendampingan  budidaya  tanaman  jangka  pendek dengan  memanfaatkan  pekarangan  rumah  dilakukan  secara  bertahap.  Adapun  pelaksanaan kegiatan  yaitu  di  lokasi  percobaan  (demplot)  yang  dikelola  bersama  Kelompok  Wanita  Tani (KWT) Seruni dengan Kelompok Pemuda Tani di Kelurahan Kambo. Alasan pemilihan demplot sebagai  tempat  kegiatan  karena  berfungsi  sebagai  wadah  anggota  tani  melakukan  aktivitas pembelajaran  pertanian  secara  bersama-sama,  perbanyakan  bibit  (rumah  bibit),  penyimpanan pupuk dan juga sebagai tempat pertanian usaha bagi kelompok. Fungsi demplot tersebut sejalan dengan  tujuan  dibentuknya  sebuah  kelompok  khususnya  KWT  yaitu  sebagai  wadah  belajar mengajar dan peningkatan keterampilan petani yang menumbuhkan modal sosial petani. Modal sosial  yang  tercermin  dari  kerjasama,  partisipasi,  kepercayaan  dan  norma  sosial  dapat mempengaruhi ketahanan pangan (Utami & Suprapti, 2020). Sedangkan adanya kerjasama yang baik  antara  anggota  kelompok  menjadi  salah  satu  kekuatan  mendukung  peran  komunikasi
dalam  pemberdayaan  nelayan  tradisional  pada  masyarakat  pesisir  di  Maluku  Tenggara (Elisabeth Cory Ohoiwutun, 2017).
Tahap  pertama  kegiatan  dimulai  pada  hari  jumat  sore  tanggal  11  Februari  2022  dengan kegiatan  penyomprotan  lahan  dan  pemasangan  pagar  lahan.  Kegiatan  ini  dilakukan  oleh perwakilan  dari  pemuda  kambo  yang  dikoordinir  oleh  tim  pelaksana  pengabdian.  Tahap berikutnya adalah pembersihan lahan yang dilaksanakan pada hari rabu sore tanggal 16 Februari 2022 dihadiri oleh tim pelaksana pengabdi, perwakilan ibu-ibu anggota KWT Seruni, mahsiswa dan  perwakilan  dari  pemuda  kambo  (OPK).  Setelah  lahan  bersih,  tahap  selanjutnya  yaitu kegiatan pembuatan bedeng, pemasangan plastik mulsa dan penanaman bibit tanaman jangka pendek  (bayam,  kangkung,  cesim,  cabe,  tomat,  timun,  kacang  panjang  dan  terong)  yang dilakukan pada hari sabtu sore tanggal 19 Februari 2022.
Gambar 5. Bagan alur kegiatan pemanfaatan pekarangan rumah
Tahap Pertama:
Penyemprotan lahan & pemasangan pagar lahan dilakukan oleh perwakilan dari pemuda kambo yang dikoordinir oleh tim pelaksana pengabdian
Tahap Kedua: Pembersihan lahan oleh tim pelaksana pengabdi, perwakilan ibu-ibu anggota KWT Seruni, mahsiswa dan perwakilan dari pemuda kambo (OPK).

## Tahap Terakhir:
Pembuatan bedeng, pemasangan plastik mulsa dan penanaman bibit tanaman jangka pendek (bayam, kangkung, cesim, cabe, tomat, timun, kacang panjang dan terong) oleh anggota KWT Seruni sebanyak 20, perwakilan mahasiswa prodi penyuluh pertanian, mahasiswa pendamping program pengabdian (riset keilmuan) dan perwakilan pemuda Kambo (OPK)
M. Zainal S, Chitra Astari, Ervianingsih, Eghy Andriani Achmad, Herika Hamka, Sulistiyaningsi, Mustafa,
Peserta yang hadir adalah perwakilan ibu-ibu dari anggota KWT Seruni berjumlah 20 orang, perwakilan  dari  mahasiswa  prodi  penyuluh  pertanian,  mahasiswa  pendamping  program pengabdian (riset keilmuan) dan perwakilan dari pemuda kambo (OPK).
Gambar 6. Proses pembersihan lahan dan pembuatan bedeng
Kegiatan  ini  diawali  dengan  sambutan  ketua  pelaksana  program  pengabdian  yang  pada intinya  memberikan  arahan  kepada  peserta  khususnya  ibu-ibu  anggota  KWT  terkait  tujuan diadakan  kegiatan  ini  yaitu  diharapkan  melalui  kegiatan  ini  seluruh  peserta  mengalami peningkatan kapasitas baik pengetahun, pemahaman dan kerampilan dalam melakukan teknik budidaya tanaman jangka pendek sehingga nantinya dapat dipraktekkan secara mandiri disetiap pekarangan  rumah  anggota  kelompok.  Harapannya  terjadi  keberlanjutan  kegiatan  sehingga dapat  mendukung  ketahanan  pangan  peserta  khususnya  ibu-ibu  anggota  wanita  tani.  Lebih lanjut ketua tim menguraikan bahwa salah satu masalah yang dialami anggota tani khususnya yang tergabung dalam KWT adalah kurangnya dukungan sarana produksi misalnya dukungan bibit dan pupuk. Sehingga dalam kegiatan ini tim pelaksana pengabdian menyediakan bibit dan pupuk kompos demi kelanjaran kegiatan ini.
Gambar 7. Praktek pemasangan mulsa dan pembuatan lubang tanam
Permasalahan  yang  dialami  petani  dalam  program  P2PL  diantaranya  terkait  sarana produksi (bibit, air, pupuk) dan kurangnya pengetahuan petani dalam melakukan budidaya (Jalil et  al.,  2015).  Sedangkan  keberhasilan  program  Kawasangan  Rumah  Pangan  Lestari  yang kemudian berubah nama menjadi Pekarangan Pangan Lestari (P2PL) yang diinisiasi pemerrintah melalui Kementerian Pertanian sangat ditentukan oleh potensi sumberdaya lahan  pekarangan, kemapuan  sumberdaya  manusia  (SDM)  sebagai  actor  pengelolaan  program,  teknologi  dan kelembagaan pengelola program dalam upaya mengoptimalkan pemanfaatan lahan pekarangan (Ashari et al., 2016). Program KRPL berdampak positif terhadap pola konsumsi pangan rumah tangga  dan  sebagian  besar  produksi  hasil  pekarangan  atau  hasil  panen  dimanfaatkan  untuk konsumsi rumah tangga dan mampu mendukung penguatan ketahanan pangan rumah tangga di Kota Kediri (Anindya Elma Ayu Dellia, et al., 2021).
Setelah  arahan  dari  ketua  tim  selesai,  dilanjutkan  dengan  penyampaian  materi  disertai prakek langsung budidaya tanaman jangka pendek yang di pandu oleh salah seorang penyuluh lapang  dari  Balai  Penyuluh  Pertanian  (BPP)  Kecamatan  Sendana  Kota  Palopo  (Gambar  5). Mengawali kegiatan penyuluh pendamping menyampaikan bahwa penggunaan metode praktek langsung  disertasi  dengan  penyampaian  materi  dipilih  karena  lebih  memudahkan  peserta melihat secara langsung proses teknik budidaya, misalnya dalam hal teknik penanaman, jarak tanam dan proses pemupukan. Selain itu peserta bisa secara langsung bertanya, berdiskusi, dan terlibat langsung mempraktekkan.
M. Zainal S, Chitra Astari, Ervianingsih, Eghy Andriani Achmad, Herika Hamka, Sulistiyaningsi, Mustafa,
Gambar 8 . Ibu-ibu anggota KWT praktek langsung penanaman sayuran
Setelah  penyampaian  teknik  budidaya  sayuran  selesai  dilakukan,  penyuluh  sebagai  pemateri melanjutkan dengan materi tata cara pembuatan pupuk kompos (bokasi) berbahan dasar limbah khususnya rumput dan dedaunan. Adapun bahan yang harus disiapkan yaitu: EM4 1 botol, gula pasir ½ kg, ember yang berisikan air secukupnya, terpal 5x5 meter dan limbah dedaunan (kering, hijau daun gamal). Adapun cara pembuatannya diawali dengan larutan EM 4 dilarurtkan dalam ember yang berisi air, kemudian ditambahkan gula pasir secukupnya. Selanjutnya bahan kompos dari dedaunan di tumpuk yang terlebih dahulu dialasi terpal kemudian disiram secara merata dengan bahan EM 4 secara merata kemudian ditutup secara rapat menggunakan terpal. Proses fermentasi berlangsung kurang lebih memakan waktu 14 hari.
Gambar 9. Alur tahapan pembuatan pupuk kompos berbahan dasar limbah tanaman
EM 4 dilarutkan dalam ember berisi air dan ditambahkan gula pasir secukupnya Siapkan Terpal sebagai alas tumpukan dedaunan
Tumpukan  dedaunan kemudian  disiram secara merata dengan bahan EM 4 dan gula pasir secara merata Kemudian ditutup secara rapat menggunakan terpal
Proses fermentasi berlangsung selama 14 hari
Gambar 10. PPL memberikan praktek penanaman bibit sayuran
Diakhir kegiatan, ketua tim pelaksana pengabdi menutup kegiatan dengan menyampaikan bahwa  kegiatan  hari  ini  tidak  berakhir  sampai  disini  tapi  berlanjut.  Bentuk  keberlanjutan program  yaitu  diharapkan  setiap  peserta  mempraktekkan  secara mandiri  hasil  praktek  teknik budidaya  yang  telah  didapatkan  disetiap  rumah  masing  masing  dengan  memanfaatkan pekarangan  yang  tersedia.  Oleh  karena  untuk  mendukung  keberlanjutan,  tim  pelaksana pengabdian  memberikan  kepada masing  masing anggota  peserta  kegiatan  yaitu 10  buah  poly bag  ukuran  40x50  cm,  1  karung  pupuk  kompos  dan  bibit  tanaman  jangka  pendek.  Target keberlanjutan  yang  ingin  dicapai  dari  kegiatan  ini  yaitu  anggota  KWT  memiliki  ketahahan pangan  minimal  ketersedian  sayuran  disekitar  rumah  sehingga  mengurangi  ketergantungan pengeluaran belanja sayuran dari pedagang sayuran dari luar kelurahan Kambo.
Beberapa manfaat yang didapatkan peserta setelah mengikuti kegiatan ini yaitu: (a) peserta mendapatkan pengalaman secara langsung, kesempatan bertanya, berdiskusi dengan penyuluh pendamping terkait dengan teknik budidaya tanaman jangka pendek (sayuran), (b) peningkatan pemahaman  dan  keterampilan  peserta  terkait  teknik  budidaya  tanaman  jangka  pendek,  (c) masing-masing  peserta  mendapatkan  dukungan  sarana  produksi  yaitu:  bibit,  poly  bag,  dan pupuk kompos secara gratis yang disediakan tim pelaksana pengabdian.

## SIMPULAN
Kegiatan  peningkatan  kapasitas  yang  dilakukan  dengan  metode  ceramah,  diskusi  dan praktik  langsung  telah  berjalan  dengan  lanjar  dan  baik.  Peserta  sangat  antusias  mengikuti kegiatan  sampai  selesai.  Manfaat  yang  dirasakan  peserta  setelah  mengikuti  kegiatan  yakni adanya peningkatan pengetahuan, pemahaman dan keterampilan baik dalam hal pengendalian hama penyakit tanaman cengkeh dan durian maupun teknik budidaya sayuran dalam rangka pemanfaatan pekarangan rumah ibu-ibu anggota tani.
M. Zainal S, Chitra Astari, Ervianingsih, Eghy Andriani Achmad, Herika Hamka, Sulistiyaningsi, Mustafa,

## Ucapan Terimakasih
1. Terima kasih kepada Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi dan Lembaga Pengelola Dana Pendidikan (LPDP) atas pendanaan kegiatan melalui skema Riset Keilmuan Tahun Anggaran 2022.
2. Terima  kasih  kepada  Organisasi  Pemuda  Kambo  (OPK)  sebagai  mitra  yang  telah membantu pelaksanaan teknis kegiatan pegabdian
3. Terima  kasi  kepada  Pemerintah  Kelurahan  Kambo  atas  bantuan  fasilitas  mendukung kelancaran program pengabdian.

## REFERENSI
Anindya,  E.  A.  D.,  Putri,  N.  D,  Priambodo,  N.  D.  (2021).  Efektivitas  program  kawasan  rumah pangan lestari (krpl) dalam mendukung ketahanan pangan rumah tangga selama pandemi di kota kediri. Agrisaintifika jurnal ilmu-ilmu pertanian , 5 (1), 8 – 17.
Ashari,  N.,  Saptana,  N.,  Purwantini,  T.  B.  (2016).  Potensi  dan  prospek  pemanfaatan  lahan pekarangan untuk mendukung ketahanan pangan. F orum penelitian agro ekonomi , 30 (1), 13. https://doi.org/10.21082/fae.v30n1.2012.13-30
Badan Puasat Statistik Kota Palopo. (2020). Kecamatan Mungkajang dalam angka 2020 .
Elisabeth,  C.  O,  C.  L.  H.  D.  (2017).  Peran  komunikasi  dalam  pemberdayaan  pembangunan masyarakat pesisir (pmp) di kabupaten Maluku Tenggara. jurnal penelitian komunikasi dan pembangunan , 18 (1): 31. https://doi.org/10.31346/jpkp.v18i1.866
Fauzana, H., Rustam, R., Salbiah, D., Venita, Y. (2020). Pengenalan dan pengendalian hama dan penyakit  pada  tanaman  ubi  kayu  di  unit  pelaksana  teknis  badan  penyuluhan  pertanian (UPTBPP) Kulim. seminar nasional pemberdayaan masyarakat , 3 : 397 – 405.
Jalil, Rabu, Cepriadi, K. (2015). Peran penyuluh dalam program model kawasan rumah pangan lestari (M-KRPL) di Kabupaten Siak . Extension . 42 (1): 1 – 16. https://doi.org/10.3969/j.issn.1008-0813.2015.03.002
Kementerian Pertanian. (2020). Laporan tahunan badan ketahanan pangan tahun 2019 .
Mouloudj, K., Bouarar, A. C., Fecit, H. (2020). The impact of covid-19 pandemic on food security. Les  cahiers  du  cread , 36 (3):  159 – 184.  https://www.centerofexcellenceplc.com/wp- content/uploads/2020/04/ceic_fs-vs-covid-19.pdf.
Mugiastuti,  E.,  Soesanto,  L.,  Manan,  A.  (2018).  Penerapan  teknologi  pengendalian  penyakit tanaman yang ramah lingkungan pada tembakau. JPPM (jurnal pengabdian dan pemberdayaan masyarakat) , 2 (2): 175. https://doi.org/10.30595/jppm.v2i2.1793
septiadi,  D.,  Usman,  A.,  Lanang,  I.  G.,  Tanaya,  P.,  Hidayati,  A.  (2021).  Peningkatan  kapasitas petani  melalui  pelatihan  pembukuan  usahatani  di  desa  Otak  Rarangan  kecamatan Wanasaba  kabupaten  Lombok Timur. Jurnal  pengabdian  magister pendidikan  ipa , 4 (3):  179 –
184. https://doi.org/https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.945
sumardjo, Firmansyah Adi, Dharmawan Leonard, W. P. Y. (2014). Implementasi csr melalui program pengembangan masyarakat: Inovasi pemberdayaan masyarakat: Inovasi pemberdayaan masyarakat PT. Pertamina EP. Asset 3 subang field . care, Institut Pertanian Bogor.
Utami, Q., & Suprapti, I. (2020). Faktor modal sosial terhadap ketahanan pangan. A griscience , 1 (1): 138 – 150.
Yahya,  M.,  &  Lestary,  E.  W.  (2021). Eefektifan  penggunaan  media  sesungguhnya  dalam  provinsi Sumatera Utara . September .

## Copyright and License
This  is  an  open  access  article  distributed  under  the  terms  of  the  Creative Commons  Attribution  4.0  International  License,  which  permits  unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
© 2022 M. Zainal S, Chitra Astari, Ervianingsih, Eghy Andriani Achmad, Herika Hamka, Sulistiyaningsi, Mustafa, L.M Almufakhir Idris, Andi Suprianto
Published by LPPM of Universitas Mathla’ul Anwar Banten in collaboration with the Asosiasi Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (AJPKM)