## UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN

## Crassocephalum crepidioides TERHADAP BAKTERI Streptococcus pyogenes
Test the antibacterial activity of ethanol extract of Crassocephalum crepidioides leaf against Streptococcus pyogenes
RATIH ANGGRAENI 1 , NOLA MONALISA LINGGA 2
INSTITUT KESEHATAN LUBUK PAKAM Jl. Sudirman No 38, Petapahan, Lubuk Pakam, Deli Serdang, Sumatera Utara e-mail: atih20233@gmail.com

## ABSTRAK
Ekstrak etanol daun Crassocephalum crepidioides telah diuji terhadap bakteri Streptococcus  pyogenes .  Ekstrak  dari  daun Crassocephalum  crepidioides diketahui  berpotensi  menekan  pertumbuhan  mikroba  karena  mengandung senyawa aktif alkaloid dan flavonoid. Pengujian dilakukan dengan metode difusi menggunakan kertas cakram yang telah direndam dalam larutan ekstrak etanol daun Crassocephalum crepidioides dengan konsentrasi 20%, 30%, 40%, 50%. Amoksisilin sebagai kontrol positif dan DMSO sebagai kontrol negatif. Diketahui bahwa  daya  hambat  pertumbuhan  bakteri  pada  konsentrasi  20%  zona hambatnya  11mm,  konsentrasi  30%  zona  hambatnya  11.8mm,  konsentrasi 40%  zona  hambatnya  12.2mm,  konsentrasi  50%  zona  hambatnya  12.6mm. Semakin tinggi konsentrasi ekstrak etanol daun Crassocephalum crepidioides maka  semakin  luas  daerah  hambatnya  terhadap  bakteri Streptococcus pyogenes .
Kata  kunci :  antibakteri, Crassocephalum  crepidioides , Streptococcus pyogenes .

## Abstract
The ethanol extract of Crassocephalum crepidioides leaves was tested against Streptococcus pyogenes bacteria. Extracts from the leaves of Crassocephalum crepidioides  are  known  to  have  the  potential  to  suppress  microbial  growth because  contain active  compounds  of  alkaloids and  flavonoids.  The  test  was carried out by the diffusion method using disc paper that had been soaked in a solution  of  ethanol  extract  of  Crassocephalum  crepidioides  leaves  with  a concentration of 20%, 30%, 40%, 50%. Amoxicillin as a positive control and DMSO as a negative control. It is known that the inhibition of bacterial growth at a concentration of 20% the inhibition zone is 11mm, the concentration of the  inhibition  zone  of  30%  is  11.8mm,  the  concentration  of  40%  of  the inhibition zone is 12.2mm, the concentration of 50% is the inhibition zone is 12.6mm.  The  higher  the  concentration  of  the  ethanol  extract  of Crassocephalum  crepidioides  leaves,  the  wider  the  area  of  inhibition  against Streptococcus pyogenes bacteria.
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 4 No.2 Edisi November 2021 - April 2022 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 22 April 2022 :: Accepted: 28 April 2022 :: Published: 29 April 2022
Keywords :  antibacterial,  Crassocephalum  crepidioides,  Streptococcus pyogenes.

## 1. PENDAHULUAN
Bakteri Streptococcus  pyogenes merupakan  salah  satu  bakteri  patogen yang  banyak  menginfeksi  manusia. Diperkirakan  5-15%  individu  normal memiliki  bakteri  ini  yang  biasanya terdapat  pada  saluran  pernafasan. Penyakit  infeksi  saluran  pernafasan menjadi salah satu penyakit penyebab 3 dari  10  kematian  terbesar  di  dunia setelah  penyakit  jantung  iskemik  dan penyakit paru obstruktif kronik di tahun 2016,  bakteri Streptococcus  pyogenes dapat  menginfeksi  ketika  pertahanan tubuh  inangnya  menurun  atau  ketika organisme  tersebut  mampu  melewati pertahanan  inang  yang  ada,  maka  bila hal tersebut terjadi akan menyebabkan infeksi (Sumarya, dkk, 2019).
Streptococcus pyogenes merupakan bakteri  yang  menyebabkan  infeksi faringitis  atau  sering  juga  disebut radang tenggorokan
atau hulu kerongkongan,
faringitis juga merupakan radang yang dapat disebabkan oleh virus biasanya merupakan penyebab pilek dan influenza yang kemudian menyebabkan radang  tenggorokan.  Hal  ini  dapat dikenali dengan adanya penebalan pada dinding  tenggorokan,  ada  bintik-bintik putih  dan  berwarna  lebih  merah  dan terasa  sakit  dalam  menelan  makanan (Elsie,  et  al,  2011).  Pengobatan faringitis umumnya menggunakan antibiotik, namun penggunaan antibiotik perlu dipertimbangan dikarenakan
penggunaan antibiotik dapat menimbulkan  efek  samping  seperti reaksi  alergi,  reaksi  toksik  serta terjadinya  perubahan  biologik  dan metabolik,  maka  dari  itu  penggunaan obat  sintetik  dapat  diganti  dengan menggunakan  bahan  alami  sebagai agen antibakteri karena tidak
menimbulkan  efek  samping  serta  lebih aman digunakan (Indijah, dkk, 2016).
Indonesia  selaku  salah  satu  negeri yang  mempunyai  hutan  hujan  tropis terbanyak di dunia mempunyai kemampuan sebagai produsen tumbuhan obat dunia. Dari total kurang lebih  40.000  tipe  tumbuhan  obat  yang sudah diketahui di dunia, 30. 000- nya disinyalir  terletak  di  Indonesia.  Jumlah tersebut  mewakili  90%  dari  tumbuhan obat  yang  ada  di  daerah  asia.  Dari jumlah  tersebut,  25%  antara  lain ataupun  kurang  lebih  7.500  tipe  telah dikenal  mempunyai  manfaat  herbal ataupun  tumbuhan  obat.  Tetapi  cuma 1.200  tipe  tumbuhan  yang  telah dimanfaatkan  buat  bahan  baku  obat- obatan herbal ataupun jamu (Dewantari, dkk, 2018).
C rassocephalum crepidioides diketahui berpotensi menekan pertumbuhan  mikroba.  Menurut  Elsie (2010)
hasil ekstraksi yang mengandung  senyawa  aktif  seperti alkaloid dan flavonoid dapat berpotensi sebagai anti bakteri pada Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Escherichia  coli,  vibrio  cholera dan  ati jamur pada candida albicans, aspergillus flavus dan aspergillus niger (Elsie, et al, 2011) . Hasil  penelitian  Lestari,  dkk (2015)  menunjukkan  bahwa  ekstrak etanol  daun  sintrong  10%  dapat menghambat  pertumbuhan S.  Aureus dengan  diameter  zona  hambat  sebesar 11,55  mm.  Selain  itu,  menurut penelitian  Roni  (2019),  ekstrak  etanol daun  sintrong  dapat  menghambat pertumbuhan Staphylococcus
epidermidis
dan Pseudomonas aeruginosa dengan Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) 5120 μg/mL, dan 2560 μg/mL (Roni, 2019).

## 2. METODE
a) Alat dan bahan Alat-alat  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah beaker glass, kawat ose,  erlenmeyer,  batang  pengaduk, cawan  petri,  inkubator,  kain  flanel, kapas, kertas perkamen, labu tentukur, lampu  spiritus,  mikroskop,  oven, penangas air, rak tabung reaksi, tabung reaksi, kertas cakram, rotary evaporator ,  jangka  sorong,  timbangan dan pinset.
Bahan bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  ekstrak  daun Crassocephalum crepidioides yang diperoleh  dari  kecamatan  Sumbul, kabupaten  Dairi,  provinsi  Sumatera
Utara, medium Nutrien Agar (NA), NaCl
0,9%, ethanol
96%,aquadest,
kloroform,  asam  klorida  pekat,  asam nitrat  pekat,  asam  sulfat  pekat,  besi (III) dan zat antibiotik (Amoksisilin).
b) Cara kerja pembuatan ekstrak daun

## Crassocephalum crepidioides
Pada  penelitian  ini  sampel  daun
Crassocephalum crepidioides diekstraksi dengan menggunakan metode maserasi atau perendaman menggunakan ethanol  96%.  Sebanyak  500  gr  serbuk simplisia  dimasukan  kedalam  sebuah bejana,  simplisia  direndam  dengan penyari  ethanol  96%  sebanyak  1  liter. Biarkan  selama  5  hari  terlindung  dari cahaya  sambil  sesekali diaduk. Setelah 5 hari, disaring, serkai, ampas diperas. Ampas  direndam  lagi  dengan  cairan penyari  sebanyak    1  liter,  biarkan selama  2  hari  terhindar  dari  cahaya aduk  sesekali  sehingga  diperoleh keseluruhan sari sebanyak 5 liter. Hasil maserat diuapkan dengan rotary evaporator hingga  diperoleh  ekstrak kental (Simanungkalit, dkk, 2020).
c) Pembuatan variasi konsentrasi ekstrak daun Crassocephalum crepidioide Ekstrak etanol daun
Crassocephalum  crepidioides dilakukan dengan  membuat  seri  konsentrasi  tiap ekstrak  menggunakan  pelarut  DMSO (Dimetil  Sulfoksida),  dengan  seri konsentrasi 20% didapat dari 0,20 gram ekstrak  ditambah  dengan  1  ml  DMSO (Dimetil  sulfoksida).  Seri  konsentrasi 30%  dibuat  dengan  mengambil  0,30 gram  ekstrak  ditambah  dengan  1  ml DMSO    (Dimetil  sulfoksida).  Seri konsentrasi 40% dibuat dengan mengambil 0,40 gram ekstrak ditambah dengan 1 ml DMSO (Dimetil sulfoksida). Seri  konsentrasi  50%  dibuat  dengan mengambil 0,50 gram ekstrak ditambah dengan 1 ml DMSO (Dimetil sulfoksida).

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada  ekstrak  terdapat  beberapa senyawa  aktif  berdasarkan  skrining fitokimia.
Ekstrak etanol daun
Crassocephalum
crepidioides menunjukkan  hasil  positif  terhadap pemeriksaan  flavonoid,  alkaloid,  tanin, dan  saponin.  Hasil  skrining  terdapat pada gambar 1 dan 2.
Gambar 1. Hasil skrining fitokimia flavonoid dan alkaloid
Gambar 2. Hasil skrining fitokimia tanin dan saponin
Pengujian ekstrak etanol daun Crassocephalum  crepidioides dilakukan dengan metode difusi yaitu
menggunakan kertas cakram yang telah direndam  dalam  larutan  ekstrak  etanol daun Crassocephalum crepidioides dengan  konsentrasi  20%,  30%,  40%, 50%,  amoxicilin  sebagai  kontrol  positif dan  DMSO  sebagai  kontrol  negatif. Diameter  zona  bening  yang  diukur dengan  menggunakan  jangka  sorong dalam  satuan  (mm),  uji  aktivitas ekstrak  etanol  daun Crassocephalum crepidioides dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil uji aktivitas antibakteri
Tabel  1  menunjukan  bahwa  ekstrak etanol daun Crassocephalum crepidioides dapat menghambat pertumbuhan  bakteri Streptococcus pyogenes dengan  konsentrasi  tertinggi
50%, mempunyai diameter  zona hambat terbesar.
Uji  analisis  data  yang  dilakukan dengan  uji one  way-anova namn terlebih dahulu dilakukan uji normalitas dengan  siknifikasi  (p>0.05).  Dari  data hasil  uji  normalitas  yang  didapatkan pada  Tabel  2,  tidak  semua  data  setiap kelompok perlakuan, diasumsikan normal/ terdistribusi normal.
Tabel 2. Hasil uji normalitas data
Variasi Konsentrasi Ekstrak Daun Sawo Shapiro- Wilk Ket df Sig. K (-) 4 0,000 Tidak Normal K (+) 4 0,272  Normal 20% 4 0,899  Normal 30% 4 0,572  Normal 40% 4 0,161  Normal
50% 4 0,162  Normal Untuk membuktikan statistik apakah ada pengaruh pemberian daun Crassocephalum  crepidioides terhadap diameter zona hambat bakteri Streptococcus  pyogenes, maka  dapat dilakukan  dengan kruskal-wallis yang ditunjukkan pada Tabel 3 .
Tabel 3. Hasil kruskal-wallis Variabel Bebas Variabel Terikat Sig Ket Ekstrak Daun Crassocepha lum crepidioides Diameter zona hambat 0,000  Signifi kan
Hasil kruskal-wallis menunjukan bahwa pada  variabel  diameter  zona  hambat diperoleh  sig  0,026<0,05.  Hal  ini membuktikan
bahwa kelompok erlakuan ekstrak daun Crassocephalum crepidioides memberikan efek terhadap bakteri Streptococcus pyogenes.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  uji  aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun Crassocephalum crepidioides dapat disimpulkan bahwa: 1. Ekstrak etanol daun Crassocephalum crepidioides memiliki  aktivitas  antibakteri dalam menghambat pertumbuhan bakteri
Streptococcus  pyogenes secara in-vitro dengan  metode  difusi kertas cakram.
2. Dari  hasil  penelitian  didapat diameter  zona  hambat  tiap konsentrasi:
a. konsentrasi 20% dengan dua kali  pengulangan  diameter zona  hambatnya  adalah  10 mm  dan  10,3  mm,  rerata diameternya  adalah  10,15
Pengul angan Diameter zona hambat (mm) K (-) K (+) 20 % 30 % 40 % 50 % 1 0 7 10,3  14,6  15,6  16,3 2 0  6,6 10 13,6 15 16 Rerata 0  6,8  10,2  14,1  15,3  16,2
mm dikategorikan
berpotensi.
b. konsentrasi 30% dengan dua kali  pengulangan  diameter zona hambatnya adalah 14,5 mm  dan  13,6  mm,  rerata diameternya adalah 14,1 mm dikategorikan berpotensi.
c. konsentrasi 40% dengan dua kali  pengulangan  diameter zona hambatnya adalah 15,6 mm  dan  15  mm,  rerata diameternya adalah 15,3 mm dikategorikan berpotensi.
d. konsentrasi 50% dengan dua kali  pengulangan  diameter zona hambatnya adalah 16,3 mm  dan  16  mm,  rerata diameternya  adalah  16,15 mm dikategorikan kuat.
Hasil  konsentrasi  50%  dengan  dua pengulangan  menunjukkan  lebih  besar dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus pyogenes dengan rerata  diameter  zona  hambat  (16,15 mm), sedangkan aktivitas daya hambat pertumbuhan  bakteri  yang  paling  kecil adalah  pada  konsentrasi  20%  dengan rerata (10,15 mm). Hal ini menunjukkan bahwa  semakin  tingi  konsentrasi ekstrak  etanol  daun Crassocephalum crepidioides maka  semakin  besar diameter zona hambat yang terbentuk.

## DAFTAR PUSTAKA
Dewantari,  R.,  Lintang,  M.L.,  dan Nurmiyato.
(2018). JENIS TUMBUHAN  YANG  DIGUNAKAN SEBAGAI  OBAT  TRADISIONAL  DI DAERAH EKS-KARESIDENAN SURAKARTA. BIOEDUKASI ,  11(2), 118-123.
Elsie, B. H., Dhanarajan, M. S., & Sudha, P.N.  (2011).  INVITRO  SCREENING
OF SECONDARY METABOLITES AND
ANTIMICROBIAL  ACTIVITIES  OF ETHANOL AND ACETONE EXTRACTS
FROM RED SEAWEED GELIDIUMACEROSA. Hasibuan,  P.S.,  dan  Batubara,  M.I., (2019), PENETAPAN METODE DEMPSTER SHAFER DALAM MENDIAGNOSA PENYAKIT FARINGITIS. JURNAL MEDIA
INFORMATIKA  BUDIDARMA ,  3(1),
59.
Indijah,  Sujatiworo,  and  Fajri,  P. (2016).
FARMAKOLOGI. Kementrian Kesehatan RI.
Lestari,
T., Nurmala, A., dan Nurmalasari, M. (2015). PENETAPAN  KADAR  POLIFENOL DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN SINTRONG ( Crassocephalum crepidioides (Benth.)  S.  moore), JURNAL KESEHATAN BAKTI TUNAS
HUSADA, 13(1).
Nadu,  T.  and  Indravur,  T.  (2012).
JOURNAL
OF CHEMISTRY RESEARCH.  INDIA:    DEPARTMENT
OF BIO-CHEMISTRY, JAYA COLLEGE
OF ARTS AND SCIENCE, 2(2), 1-3.
Roni, A. (2019). PEMANFAATAN TUMBUHAN  TESPONG  (OENANTHE JAVANICA DC), SINTRONG ( Cressocephalum
Crepidioides ), DAN POHPOHAN ( Pilea Trinervia W) DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI STAPHYLOCOCCUS EPIDERMIDIS & PSEUDOMONAS AERUGENOSAE. JOURNAL OF PHARMACOPOLIUM, 1(3). Simanungkalit, E.R., Duniaji , A.S., dan Ekawati,
I.G.A.
(2020). KANDUNGAN  FLAVONOID  DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN SINTRONG ( Crassocephalum crepidioides ) TERHADAP BAKTERI Bacillus
cereus , JURNAL  ITEPA ,  9(2),  202-
210.
Sumarya, I.M., Wayan. I.S, Ni Luh G, S.
(2019).  AKTIVITAS  ANTIBAKTERI LOLOH  (OBAT  TRADISIONAL BALI)
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 4 No.2 Edisi November 2021 - April 2022 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 22 April 2022 :: Accepted: 28 April 2022 :: Published: 29 April 2022

## AIR  PERASAN  DAN  AIR  REBUSAN DAUN  SIRIH  TERHADAP  BAKTERI
Streptococcus pyogenes PENYEBAB RADANG  TENGGOROKAN. JURNAL
KIMIA  SAINS  DAN  APLIKASI ,
UNIVERSITAS  HINDU  INDONESIA, 174-175.