Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, Oktober 2022, 10(2): 96-105 e-ISSN: 2723-2697, p-ISSN: 2088-3609 homepage: http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal
DOI: https://doi.org/10.30598/ajitt.2022.10.1.96-105
Accredited by : Ministry of Education, Culture, Research, and Technology Number 164/E/KPT/2021

## PENDAPATAN USAHA SAPI POTONG POLA INTEGRASI DENGAN TANAMAN KELAPA DI KECAMATAN TEON NILA SERUA KABUPATEN MALUKU TENGAH
Hanok Fandi Wutwensa 1 , Michel J. Matatula 2* , Pieter M. Ririmase 2 , Rajab 2
1) Alumni Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Pattimura Jl. Ir. M. Putuhena, Kampus Poka, Ambon 97233
2) Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Pattimura Jl. Ir. M. Putuhena, Kampus Poka, Ambon 97233 * Email Korespondensi: michelmatatula1962@gmail.com
(Diterima 30-07-2022; disetujui 21-10-2022 )

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  besarnya  pendapatan  dan  kontribusi  usaha  ternak  sapi  potong  pola integrasi  dengan  tanaman  kelapa  di  Kecamatan  Teon  Nila  Serua  Kabupaten  Maluku  Tengah.  Metode  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  survey  dan  pengambilan  desa  sampel  dilakukan  secara  purposive sampling berdasarkan jumlah ternak terbanyak.  Responden  yang diambil  yaitu peternak  yang telah beternak  lebih dari 5 tahun dan memiliki ternak sapi lebih dari 5 ekor dan juga peternak pernah melakukan penjualan ternak sapi potong  1  tahun  terakhir  dan  memiliki  perkebunan  kelapa.  Pendapatan  yang  dimaksud  dalam  penelitian  ini  adalah pendapatan  tunai  dari  usaha  tani  kelapa  dan  usaha  ternak.Untuk  pendapatan  peternakan  diperoleh  dari  penjualan sapi  potong,  sedangkan  pendapatan  usaha  tani  kelapa  diperoleh  dari  hasil  penjualan  kopra.  Hasil  penelitian menunjukkan  rata-rata  total  pendapatan  usaha  sapi  potong  dan  usaha  tanaman  kelapa  adalah  sebesar  Rp. 13.760.509,33, dimana besarnya kontribusi usaha sapi potong terhadap pendapatan petani  adalah sebesar 71,83 %. Berdasarkan  kesimpulan  di  atas,  maka  perlu  adanya  pola  integrasi  usaha  sapi  potong  dan  usaha  tanaman  kelapa dalam mendukung pendapatan peternak di Kecamatan Teon Nila Serua.
Kata kunci : Pendapatan, pola integrasi, sapi potong, tanaman kelapa

## INCOME FROM BEEF CATTLE BUSINESS INTEGRATION WITH COCONUT PLANTS IN TEON NILA SERUA DISTRICT, CENTRAL MALUKU REGENCY

## ABSTRACT
The purpose of this research was to determine the magnitude of the income and contribution of beef cattle business with  integration  patterns  with  coconut  plants  in  Teon  Nila  Serua  District,  Central  Maluku  Regency.  The  method used in this research is a survey method and the sample village is taken by purposive sampling based on the largest number of livestock.  Respondents taken are farmers  who have been raising cattle for  more than 5  years and have more than 5 cattle and also farmers who have sold beef cattle in the last 1 year and have coconut plantations. The income referred to in this study is cash income from coconut farming and livestock business. For livestock, income is  obtained  from  the  sale  of  beef  cattle,  while  coconut  farming  income  is  obtained  from  the  sale  of  copra.  The results showed that the average total income of beef cattle and coconut plantations was Rp. 13,760,509.33, where the  contribution  of  beef  cattle  business  to  farmers'  income  is  71.83%.  Based  on  the  conclusions  above,  it  is necessary to have a pattern of integration of beef cattle and coconut business in supporting the income of farmers in Teon Nila Serua District.
Keyw ords: Income, integration pattern, beef cattle, coconut plantation

## PENDAHULUAN
Pola  integrasi  tanaman  perkebunan  dengan peternakan merupakan suatu konsep sistem zero waste
dan baik untuk kelestarian lingkungan (Anugrah et al., 2014),  selain  itu  sistem  integrasi  ternak  merupakan solusi dalam penanggulangan kekurangan pakan (Sani et  al., 2021).  Upaya  untuk  meningkatkan  efisiensi
usaha tani salah satunya adalah dengan mengintegrasikan  ternak  dengan  tanaman  kelapa, terbukti  dapat  memberi  keuntungan  antara  lain meningkatkan pendapatan melalui diversifikasi pendapatan  (Soetriono et  al., 2018),  pemanfaatan sumber  daya  lahan  lebih  baik,  stabilitas  tanah  dapat terjaga  (Sudarwati  &  Susilawati,  2013),  produktivitas tanaman  kelapa  meningkat  melalui  pengendalian gulma yang lebih baik, dan pengembalian hara melalui urine  dan  kotoran  ternak  sapi  (Bahri  &  Tiesnamurti, 2013).
Pengembangan  sapi  potong  terintegrasi  dengan perkebunan  kelapa  merupakan  salah  satu  intensifikasi usaha tani ternak dan perkebunan (Kaunang & Tulung, 2015; Febrina & Liana, 2008). Limbah tanaman kelapa berpotensi  dapat  dijadikan  sebagai  sumber  bahan pakan  ternak  sapi  potong  (Aritonang et  al., 2018).  Di lain  pihak,  sapi  potong  menghasilkan  feses  dan  urin yang  dapat  diolah  menjadi  pupuk  organik  untuk tanaman  kelapa  dan  salah  satu  sumber  energi terbarukan (Yusmaniarti et al., 2022). Pengembangan  usaha  sapi  potong  sebaiknya dilakukan  melalui  pendekatan  pola  integrasi  dengan tanaman pangan atau hortikultura dan perkebunan agar limbah  dari  komoditas  tersebut  dapat  dimanfaatkan secara  optimal.  Menurut  Ugwumba  (2010),  sistem integrasi  pertanian  menjadi  salah  satu  cara  untuk mengatasi  masalah  terkait  keterbatasan  input  dan tingginya  biaya  input  serta  pencemaran  lingkungan. Sistem  usahatani  tanaman  ternak  mengintegrasikan seluruh  komponen  usaha  pertanian  sehingga  tidak  ada limbah yang terbuang, bersifat ramah lingkungan, serta dapat  memperluas  sumber  pendapatan  dan  menekan risiko kegagalan (Diwyanto et al., 2010). Implementasi sistem  integrasi  kelapa  dan  ternak  sapi  diharapkan mampu  mengurangi  biaya  produksi  usahatani  maupun biaya usaha ternak (Kusumo et al., 2017).
Kecamatan  Teon  Nila  Serua  (TNS)  adalah bagian  dari  Kabupaten  Maluku  Tengah,  dengan  luas wilayah sebesar 24,28 km 2 atau 0,31 % dari total luas wilayah  Kabupaten  Maluku  Tengah  7.953,81  km², yang  terdiri  dari  16  Desa  (BPS  Kabupaten  Maluku Tengah,  2019).  Kecamatan  TNS  merupakan  daerah transmigrasi  lokal  dari  tiga  pulau  yaitu  Teon  Nila  dan Serua  pada  tahun  1979.  Sebagai  daerah  transmigrasi, Kecamatan  Teon  Nila  Serua  merupakan  daerah  yang cocok  untuk  peternakan  sapi  potong,  karena  masih banyak  terdapat  lahan  kosong  yang  ditumbuhi  rumput sebagai  sumber  pakan  utama  ternak  ruminansia  dan berada  pada  jalur  transportasi  yang  menghubungkan Kota Ambon dan Kota Masohi sehingga mempermudah pemasaran hasil ternak. Usaha peternakan sapi potong di Kecamatan Teon Nila Serua dengan  total  populasi  sapi  potong  yang  tercatat  pada tahun 2018 berjumlah 1354 ekor dan luas areal padang penggembalaan  sebesar  44.440  ha.  Sedangkan  usaha perkebunan  tanaman  kelapa  di  Kecamatan  Teon  Nila Serua berjumlah 1080 pohon tanaman kelapa dan luas
panen  tanaman  kelapa  mencapai  112.201  ha  (BPS Kabupaten Maluku Tengah, 2019).
Usaha  peternakan  sapi  potong  dan  usaha tanaman  kelapa  di  Kecamatan  Teon  Nila  Serua umumnya masih bersifat usahatani rakyat. Pemeliharaan  sapi  potong  masih  sebatas  usaha sampingan  bagi  usaha  tani  dan  sebagai  tabungan.  Hal ini  dikarenakan  pada  saat-saat  tertentu,  ketika  petani memerlukan  uang  dalam  memenuhi  kebutuhan  yang mendesak  maka  ternak  sapi  tersebut  dapat  diuangkan. Peternak  yang  ada  pada  Kecamatan  Teon  Nila  Serua sama  halnya  dengan  peternak  rakyat  di  seluruh Indonesia,  pada  umumnya  mempunyai  pengetahuan dan  keterampilan  masih  rendah  misalnya  menyangkut pendapatan  dari  penjualan  ternak  sapi  pootng  yang diusahakan. Penelitian ini bertujuan  untuk  mengetahui berapa  besarnya  pendapatan  dan  kontribusi  usaha ternak  sapi  potong  dengan  tanaman  kelapa  yang diperoleh  petani  peternak  di  Kecamatan  TNS Kabupaten Maluku Tengah.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  Kecamatan  TNS Kabupaten  Maluku  Tengah  mulai  dari  bulan  Februari sampai dengan bulan April 2021. Alat yang digunakan dalam  penelitian  ini  meliputi  daftar  pertanyaan (kuesioner),  alat  tulis  menulis,  kamera,  sedangkan objek dalam penelitian ini adalah peternak sapi potong.
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  metode  survey  dan  pengambilan  desa  sampel dilakukan  secara purposive  sampling berdasarkan jumlah  ternak  terbanyak.  Responden  sebagai  sampel penelitian  yaitu  peternak  sapi  potong  yang  telah beternak  lebih  dari  5  tahun  dan  memiliki  ternak  sapi lebih dari 5 ekor dan juga peternak pernah  melakukan penjualan  ternak  sapi  potong  1  tahun  terakhir  dan memiliki perkebunan kelapa.
Pengumpulan data menggunakan metode survei untuk  memperoleh  data  primer    dan  data  sekunder. Pengumpulan  data  primer  dilakukan  dengan  teknik wawancara  dan  observasi  terhadap  responden  yang berpedoman  pada  kuesioner  yang  telah  dipersiapkan. Sedangkan  data  sekunder  diperoleh  dari  instasi  terkait serta  hasil-hasil  penelitian  maupun  referensi  lainnya yang ada hubungannya dengan penelitian ini.
Hasil  analisis  untuk  masing-masing  cabang usaha kemudian diperbandingkan dengan total pendapatan keluarga untuk melihat besarnya kontribusi masing-masing  cabang  usaha  menurut  Soekartawi (2003).  Perhitungan  biaya  total  ( total  cost )  dihitung pada  masing-masing  usaha  yang  dilakukan  dengan menjumlahkan  biaya  tetap  dan  biaya  variable.  Total biaya dihitungdengan rumus sebagai berikut:
TC = FC + VC Dimana : TC = total cost (total biaya), FC = fixed cost (biaya tetap), dan VC = variable cost (biaya variabel).
Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, Oktober 2022, 10(2): 96-105 e-ISSN: 2723-2697, p-ISSN: 2088-3609 homepage: http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal
DOI: https://doi.org/10.30598/ajitt.2022.10.1.96-105
Accredited by : Ministry of Education, Culture, Research, and Technology Number 164/E/KPT/2021
Total  biaya  yang  telah  diperoleh,  selanjutnya digunakan  untuk  perhitungan  pendapatan.  Pendapatan pada  masing-masing  usaha  adalah  pendapatan  yang dihitung  dengan  mengurangkan  total  penerimaan  dan total biaya produksi pada masing-masing bidang usaha. Pendapatan  secara  umum  dihitung  dengan  rumus sebagai berikut:
π = TR – TC
Dimana : π =  pendapatan,
TR  =  total revenue (total penerimaan), dan TC  =  total cost (total biaya).
Kontribusi    pendapatan  dari  masing-masing usaha  yaitu:  kontribusi  dari  usaha  ternak  sapi  dan Kontribusi  dari  usaha  tanaman  kelapa,  yang  dihitung dengan rumus sebagai berikut:
TPus = TPsp + TPklp Dimana : Tpus  =  total pendapatan usaha, TPsp  =  total pendapatan sapi potong, dan TPklp  =  total pendapatan kelapa.
TBus = TBsp + TPklp Dimana : Tbus  =  total biaya usaha, TBsp  =  total biaya sapi potong, dan TBklp =  total biaya kelapa.
Kontribusi    usaha  sapi  potong  dihitung  dengan rumus sebagai berikut:
KSP  = TPsp TPus 100%
Dimana : Ksp =  kontribusi usaha sapi potong,
TPsp  =  total pendapatan sapi potong, dan Tpus  =  total pendapatan usaha.
TBus  = TBsp TBklp 100%
Dimana : Tbus  =  total biaya usaha, TBsp  =  total biaya sapi potong, dan TBklp =  total biaya kelapa.
Kontribusi    usaha  tanaman  kelapa  dihitung dengan rumus sebagai berikut:
Kklp = TPklp TPus 100%
Dimana : Kklp   =  kontribusi usaha kelapa, TPklp  =  total pendapatan kelapa, dan Tpus  =  total pendapatan usaha.
TBus = TBklp TBsp 100%
Dimana : Tbus  =  total biaya usaha, TBklp =  total biaya kelapa, dan TBsp  =  total biaya sapi potong.
Tabel 1. Karakteristik Responden Peternak Sapi Potong Di Kecamatan Teon Nila Serua
Variabel Jumlah (orang) Pesentase (%) Umur (tahun) Produktif (37– 64) 30 100 Pendidikan SD 3 10 SMP 13 43.33 SMA 13 43.33 Perguruan Tinggi 1 3.33 Lama Usaha (Tahun) 5–10 3 10 11– 20 15 50 >20 12 40 Tanggungan Keluarga (Orang) Tidak ada Tanggungan 6 20 1-3 22 73,33 4-6 2 6,67

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Keadaan Umum Lokasi Penelitian
Kecamatan Teon Nila Serua  merupakan bagian dari Kabupaten Maluku Tengah.Kecamatan Teon Nila Serua  adalah  daerah  transmigrasi  lokal  dari  tiga  pulau yaitu Teon, Nila dan Serua yang  dipindahkanke pulau
Seram  pada  tahun  1979.  Luas  Kecamatan  Teon  Nila yaitu  sebesar  24.28  km 2 ,  yang  terdiri  dari  16  Desa (BPS Kabupaten Maluku Tengah, 2019).
Kecamatan  Teon  Nila  Serua  sebagai  daerah transmigrasi,  memiliki  lokasi  yang  cocok  untuk peternakan sapi potong,  karena  masih banyak terdapat lahan  kosong  yang  ditumbuhi  rumput  sebagai  sumber
pakan  utama  ternak  ruminansia.  Populasi  Sapi  potong di  Kecamatan  Teon  Nila  Serua  tersebar  di  16  desa. Peternak  yang  ada  pada  Kecamatan  Teon  Nila  Serua sama  halnya  dengan  peternak  rakyat  di  seluruh Indonesia pada umumnya, yaitu mempunyai pengetahuan dan keterampilan yang masih rendah,dalam  kaitannya  dengan  penjualan  ternak  sapi bali  untuk  pendapatan  mereka.  Polulasi  ternak  sapi potong di Kecamatan Teon Nila Serua berjumlah 1354 ekor  dan  luas  areal  padang  penggembalaan  sebesar 44.440  ha.  Tanaman  kelapa  di  Kecamatan  Teon  Nila Serua berjumlah 1.080 pohon dan luas panen tanaman kelapa  mencapai 112.201 ha (BPS Kabupaten Maluku Tengah, 2019).
Pola  integrasi  yang  terlihat  pada  masyarakat peternak  di  Kecamatan  Teon  Nila  Serua  adalah  pola integrasi  antara  ternak  sapi  dan  tanaman-tanaman perkebunan  termasuk  tanaman  kelapa.  Umumnya peternak  mengembalakan  ternak  sapi  pada  lahan rumput  yang  ditanami  tanaman  kelapa.  Batang  pohon kelapa digunakan peternak untuk mengikat ternak sapi yang  disekitarnya  memiliki  cukup  tanaman  rumput untuk  dimakan  oleh  ternak.  Terlihat  banyaknya kotoran  sapi  yang  berserakan  pada  sekitar  tanaman pohon  kelapa  tempat  peternak  mengikat  sapi  mereka. Kotoran  sapi  yang  terlihat  masih  utuh  dikumpulkan oleh  peternak  yang  selanjutnya  dikeringkan  untuk dijadikan  sebagai  pupuk  pada  tanaman-tanaman pertanian yang mereka tanami.

## Karateristik Peternak Umur
Umur  merupakan  salah  satu  indikator  yang menunjukkan kemampuan fisik seseorang. Orang yang memiliki  umur  yang  lebih  tua  fisiknya  lebih  lemah dibandingkan dengan orang yang berumur lebih muda. Umur  seorang  peternak  dapat  berpengaruh  pada produktifitas  kerja  mereka  dalam  kegiatan  usaha peternakan. Wahid (2012) menambahkan bahwa umur penduduk dikelompokkan menjadi 3 yaitu (1) umur 0- 14  tahun  dinamakan  usia  muda/usia  belum  produktif, (2)  umur  15-64  tahun  dinamakan  usia  dewasa/usia kerja/usia  produktif,  dan  (3)  umur  65  tahun  ke-atas dinamakan usia tua/usia tak produktif/usia jompo.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  semua responden peternak sapi potong pada 3 desa sampel di Kecamatan  Teon  Nila  Serua  adalah  100%  (30 responden)  yaitu  pada  kisaran  umur  37-64  tahun  dan tergolong  dalam  usia  produktif  (Tabel  1).  Umur peternak sapi potong yang produktif mendukung usaha peternakan  yang  dijalankan  karena  membutuhkan kemampuan  fisik  yang  baik  sehingga  dapat  maksimal dalam mengembangkan usaha peternakannya. Kemampuan kerja seseorang peternak sangat dipengaruhi  oleh  tingkat  umur.  Semakin  produktif umur  peternak  maka  semakin  mempunyai  semangat ingin  tahu  hal-hal  baru  yang  belum  diketahui. Nurdiyansah et  al. (2020)  menjelaskan  bahwa  umur responden merupakan salah satu indikator kemampuan
fisik  seseorang.  Seseorang  yang  memilki  umur  lebih muda cenderung akan memiliki kemampuan fisik lebih kuat dari pada umur yang lebih tua.
Mahalubi et    al. (2019)  menyatakan    bahwa umur menjadi  salah  satu  faktor   penting  yang  dapat mempengaruhi    produktivitas  peternak    dalam menjalankan  usahanya.  Semakin meningkatnya umur seseorang sampai pada umur tertentu maka berpengaruh  terhadap  kemampun  dirinya  dalam mengerjakan  sesuatu.  Semakin  tidak  produktif    umur seseorang  maka  dapat  menurunkan  produktivitasnya dalam    melaksanakan    segala  kegiatan  termasuk menerima  hal  baru.  Hal  ini  juga  sejalan  dengan pendapat Makatita (2014) mengemukakan bahwa umur produktif  berpengaruh  terhadap  adopsi  inovasi  baru. Hal  ini  disebabkan  umur  dapat  mempengaruhi kemampuan  fisik  dalam  bekerja,  cara  berpikir,  serta kemampuan  untuk  menerima  inovasi  baru  dalam mengelola  usahanya.  Semakin  muda  umur  peternak biasanya  memiliki  semangat  dan  keinginan  untuk mengetahui  apa  yang  belum  diketahui  maka  peternak muda  berusaha  lebih  cepat  melakukan  adopsi  inovasi meski  pengalaman  beternaknya  kurang  (Mulyawati et al. , 2016). Makatita (2014) menjelaskan bahwa secara umum  dapat  dikatakan,  bahwa  umur  muda  akan  lebih bersikap terbuka dan berani untuk mencoba menerapkan  suatu  teknologi  guna  meningkatkan produktivitas  usaha  ternaknya.  Pada  umur  lebih  tua cenderung  tertutup  untuk  menerima  hal  yang  baru seperti  penggunaan  teknologi.  Maryam et  al. (2016) mengemukakan bahwa para petani  yang berusia lanjut biasanya  fanatik  terhadap  tradisi  dan  sulit  untuk diberikan  pengertian-pengertian  yang  dapat  mengubah cara  berpikir,  cara  kerja  dan  cara  hidupnya.  Petani  ini bersikap apatis terhadap adanya teknologi baru.

## Pendidikan
Tingkat pendidikan responden dianggap penting dalam  penelitian,  karena  tingkat  pendidikan  dianggap sebagai  penentu  kualitas  sumber  daya  manusia tersebut.  Sumberdaya  manusia  dengan  kualitas  yang baik  dapat  terlihat  dari  tingkat  pengetahuan  dan penyelesaian  masalah  yang  dihadapi  dalam  usaha ternaknya.  Klasifikasi  responden  berdasarkan  tingkat pendidikan  peternak  sapi  potong  di  Kecamatan  Teon Nila Serua ditunjukkan pada Tabel 1.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  tingkat pendidikan  responden  peternak  sapi  potong  yang memiliki persentase terbesar adalah tingkat pendidikan SMP  dan  SMA  yaitu  masing-masing  sebesar  43.33  % (13 responden), sedangkan persentase jumlah responden  pada  tingkat  pendidikan  SD  dan  Perguruan Tinggi  adalah  masing-masing  sebesar  10%  (3 responden)  dan  3.33%  (1  responden).  Reksowardoyo (1983)  bahwa  dengan  pendidikan  akan  menambah pengetahuan, mengembangkan sikap dan menumbuhkan  kepentingan  peternak  terutama  dalam menghadapi  perubahan.  Lestraningsih  &  Basuki (2008), menyatakan bahwa tingkat pendidikan
Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, Oktober 2022, 10(2): 96-105 e-ISSN: 2723-2697, p-ISSN: 2088-3609 homepage: http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal
DOI: https://doi.org/10.30598/ajitt.2022.10.1.96-105
Accredited by : Ministry of Education, Culture, Research, and Technology Number 164/E/KPT/2021
berpengaruh  terhadap  kemampuan  peternak  dalam penerapan teknologi. Apabila pendidikan rendah maka daya pikirnya sempit sehingga kemampuan menalarkan suatu inovasi akan terbatas, yang akhirnya wawasan  untuk  maju  lebih  rendah  dibanding  dengan peternak berpendidikan tinggi. Selanjutnya disampaikan  Hartono  (2012)  menyatakan  bahwa tingkat  pendidikan  peternak  yang  lebih  tinggi diharapkan  dapat  mengadopsi  teknologi  baru  untuk meningkatkan  segala  sesuatu  yang  berkaitan  dengan usahanya  seperti  pendapatan.  Pendidikan    adalah sarana    belajar    yang    dapat    digunakan    untuk meningkatkan  keterampilan,  sikap pengetahuan.
Tingginya  persentase  jumlah  responden  pada tingkat  pendidikan  SMP  dan  SMA  yaitu  sebesar 86,66%  diharapkan  menjadi  pegangan  dasar  peternak dalam  berkomunikasi, menggali  informasi  dan mengadopsi  pengetahuan  serta  keterampilan  dalam mendukung usaha peternakan yang diusahakan. Hal ini akan berpengaruh terhadap pola pikir dalam melakukan pengambilan keputusan pembiayaan terhadap  usahanya.  Menata  biaya  dan  pendapatan merupakan  hal  penting  dalam  suatu  usaha  peternakan, sehingga dengan tingginya persentase jumlah responden pada tingkat SMP  dan SMA (86,66%), dan juga  pada  3,33%  pada  tingkat  Perguruan  Tinggi, diharapkan  peternak  mampu  menata  biaya  produksi dan  memaksimalkan  pendapatan  dari  usaha  yang dijalani.

## Lama Usaha  Beternak
Pengalaman beternak dianggap dapat mempengaruhi  tingkat  pengetahuan  dan  keterampilan peternak.  Hal  ini  karena  pengalaman  beternak berkaitan dengan lamanya peternak menjalankan usaha ternaknya.  Semakin  lama  usaha  beternak,  maka  akan semakin  banyak  pula  pengalaman  yang  diperoleh. Klasifikasi  responden  berdasarkan  lama  usaha  sapi Potong  di  Kecamatan  Teon  Nila  Serua  ditunjukkan pada  Tabel  1.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa lama  usaha  responden  peternak  sapi  potong  pada  3 desa  sampel  di  Kecamatan  Teon  Nila  Serua,  yang memiliki  persentase  terbesar  yaitu  pada  kisaran  lama usaha  11-20  tahun  adalah  sebesar  50  %  (15 responden),  diikuti  oleh  lama  usaha  >20  tahun  dan pada kisaran 5-10 tahun masing-masing adalah sebesar 40  %  (12responden)  dan  10  %  (3  responden).  Hasil tersebut  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa  usaha peternakan  sapi  potong  sudah  lama  ditekuni  oleh  para peternakdi Kecamatan Teon Nila Serua. Peternak yang memiliki  pengalaman  beternak  cukup  lama  umumnya mempunyai pengetahuan yang lebih banyak dibandingkan  dengan  peternak  yang  baru  melakukan usaha peternakan sapi potong.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa peternak telah lama menekuni usaha peternakan sapi yaitu pada kisaran  5-10  tahun,  11-20  tahun,  bahkan  lebih  dari  20
tahun.  Panjangnya  waktu  usaha  yang  dijalani  ini menggambarkan  adanya  penataan  biaya  yang  baik. Adanya  penataan  biaya  yang  baik  akan  berdampak pada  penghasilan  atau  pendapat  yang  baik  pula. Pendapatan  yang  baik  ini  dapat  berdampak  pada kelangsungan  suatu  usaha.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat Nitisemito & Burhan (2004), bahwa semakin banyak  pengalaman  maka  semakin  banyak  pula pelajaran yang diperoleh di bidang tersebut. Mastuti & Hidayat  (2008),  bahwa  semakin  lama  beternak diharapkan pengetahuan yang didapat semakin banyak, sehingga  keterampilan  dalam  menjalankan  usaha peternakan semakin meningkat.
Purwaningsih et  al .  (2021),  lama  beternak yang  semakin  lama  dapat  memberikan  pengalaman yang  lebih  banyak.  Febrina  &  Liana  (2008),  bahwa pengalaman  beternak  yang  cukup  lama  memberikan indikasi bahwa pengetahuan dan keterampilan peternak terhadap  manajemen  pemeliharaan  ternak  mempunyai kemampuan  yang  lebih  baik.  Pengalaman  beternak sangat  berpengaruh  terhadap  keberhasilan  usaha. Semakin  lama  seseorang  memiliki  pengelaman beternak  akan  semakin  mudah  peternak  mengatasi kesulitankesulitan yang dialaminya

## Jumlah Tanggungan Keluarga
Jumlah  tanggungan  keluarga  adalah  banyaknya anggota keluarga yang terdiri dari istri, dan anak, serta orang lain yang turut serta dalam keluarga berada atau hidup  dalam  satu  rumah  dan  makan  bersama  yang menjadi  tanggungan  kepala  keluarga.  Jumlah  anggota keluarga  merupakan  salah  satu  faktor  yang  berperan dalam  pengembangan  usaha  ternak  sapi  potong, khususnya  dalam  pengadaan  sumber  daya  manusia atau  tenaga  kerja.  Klasifikasi  responden  berdasarkan tanggungan  keluarga  peternak  sapi  potong  di Kecamatan Teon Nila Serua ditunjukkan pada Tabel 1. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah tanggungan  keluarga  pada  responden  peternak  sapi potongdi  3  desa  sampel  di  Kecamatan  Teon  Nila Serua,  yang  memiliki persentase terbesar  yaitu jumlah tanggungan  keluarga  pada  kisaran  1-3  orang  yaitu sebesar  73.33%  (22  orang),  sedangkan  jumlah tanggungan  keluarga  pada  kisaran  4-6  orang  dan  yg tidak  ada  tanggungan  keluarga  adalah  masing-masing sebesar 6.67% (2 responden) dan 20% (6 responden).
Ketersediaan  tenaga  kerja  atau  sumber  daya manusia  dalam  usaha  peternakan  sapi  potong  di Kecamatan  Teon  Nila  Serua  cukup  tersedia.  Semakin banyak  tenaga  kerja  yang  dimiliki  dalam  suatu  usaha, maka  semakin  besar  pula  biaya  tenaga  kerja  yang harus dikeluarkan. Walaupun tenaga kerja berasal dari tenaga kerja keluarga itu sendiri, ada biaya yang harus dikeluarkan  untuk  membiayai  tenaga  kerja  keluarga tersebut,  seperti  biaya  kebutuhan  makanan,  minuman, pendidikan, dan lain sebagainya yang dibutuhkan oleh tenaga kerja keluarga tersebut. Hal ini sesuai pendapat
Daniel (2002), yang menyatakan bahwa sebagian besar usaha  kecil  rumah  tangga  menggunakan  anggota rumah  tangga  sebagai  tenaga  kerja  atau  sumber  daya manusia.  Akan  tetapi,  Lestari et  al .  (2009)  bahwa peternak  yang  mempunyai  tanggungan  keluarga  yang besar  dapat  mempunyai  beban  ekonomi  yang  besar pula untuk memenuhi kebutuhan hidup keluarganya.

## Biaya  Produksi  Usaha  Sapi  Potong  dan  Usaha Tanaman Kelapa
Biaya  produksi  adalah  seluruh  biaya  riil  yang dikeluarkan  petani  peternak  dalam  menjalankan usahanya.  Adapun  biaya  produksi  yang  dikeluarkan untuk  usaha  sapi  potong  pada  3  desa  sampel  di Kecamatan  Teon  Nila  Serua  selama  1  tahun  adalah biaya  peralatan  seperti  tempat  makan,  tempat  minum, tali,  dan  parang,  sedangkan  untuk  biaya  pakan  dan tenaga  kerja  tidak  dimasukkan  dalam  biaya  produksi, karena  peternak  tidak  membeli  pakan  (hijauan)  dan tenaga  kerja  yang  bekerja  dalam  usaha  sapi  potong berasal dari keluarga dan tidak diberi gaji/upah. Biaya- biaya  yang  dikeluarkan  peternak  sapi  potong  di Kecamatan Teon Nila Serua ditunjukkan pada Tabel 2.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  biaya produksi  yang  dikeluarkan  peternak  dalam  usaha peternakan  sapi  potong  pada  3  desa  sampel  di Kecamatan  Teon  Nila  Serua  adalah  biaya  peralatan
kandang  meliputi  tempat  makan,  tali  dan  parang, sedangkan  biaya  pakan  hanya  terkhusus  pada pembelian  garam  kasar  yang  dicampurkan  pada  air minum.  Rata-rata  biaya  yang  dikeluarkan  untuk membeli  peralatan  kandang  oleh  peternak  di  Desa Trana  adalah  sebesar  Rp.  336.000,  di  Desa  Waru adalah  sebesar  Rp.  336.500,  di  Desa  Usliapan  adalah sebesar 317.500.
Rata-rata biaya yang dikeluarkan untuk membeli  garam  kasar  oleh  peternak  di  Desa  Trana adalah  sebesar  Rp.  1.284.400,  di  Desa  Waru  adalah sebesar  Rp.  1.224.000,  di  Desa  Usliapan  adalah sebesar  1.357.200.Rata-rata  jumlah  biaya  yang dikeluarkan  dalam  usaha  peternakan  sapi  potong  pada 3  desa  sampel  di  Kecamatan  Teon  Nila  Serua  adalah sebesar  Rp.  1.620.400  pada  Desa  Trana,  pada  Desa Waru  sebesar  Rp.1.560.500,  pada  Desa  Usliapan sebesar RP.1.674.700.
Perhitungan  biaya  produksi  secara  nyata  tidak terdapat  pengeluaran  non  tunai  dalam  hal  ini  biaya penyusutan modal dan biaya tenaga kerja, sebab tenaga kerja  yang  digunakan  adalah  tenaga  kerja  keluarga. Penggunaan sumberdaya pada usaha peternakan rakyat sulit dirinci sebab usaha ternak yang dilakukan sebagai usaha  sambilan  sehingga  tidak  ada  pencurahan  tenaga kerja  secara  khusus  dan  rutin  untuk  pemeliharaan ternak (Hoddi et al., 2011; Soekardono, 2009).
Tabel 2. Biaya Produksi Usaha Sapi Potong Di Kecamatan Teon Nila Serua Selama 1 Tahun
Nama Desa Harga Jumlah (Rp) Pakan (Rp) (Garam) Peralatan Kandang (Rp) (tempat makan, tali dan parang) Trana 1.284.400 336.000 1.620.400 Waru 1.224.000 336.500 1.560.500 Usliapan 1.357.200 317.500 1.674.700 Jumlah 3865600 990.000 4.855.600 Rata-Rata 1.288.533,33 330.000 1.618.533,33
Tabel 3. Biaya Produksi Usaha Tanaman Kelapa Di Kecamatan Teon Nila Serua Selama 1 Tahun
Nama Desa Harga (Rp) Jumlah Tenaga kerja Transportasi Trana 1.160.714,29 270.000 1.430.714 Waru 1.545.833,33 254.000 1.800.833 Usliapan 905.625 235.200 1.140.825 Jumlah 3.613.172,62 759.200 4.372.373 Rata-rata 1.204.390,87 253.066,7 1.457.458
Biaya  produksi  yang  dikeluarkan  untuk  usaha tanaman  kelapa  selama  1  tahun  adalah  biaya  tenaga kerja  dan  biaya  transportasi.  Biaya  produksi  yang dikeluarkan  untuk  usaha  tanaman  kelapa  pada  3  desa sampel di Kecamatan Teon Nila Serua selama 1 tahun ditunjukkan pada Tabel 3. Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  rata-rata  biaya  produksi  yang
dikeluarkan  peternak  dalam  usaha  tanaman  kelapa dalam bentuk biaya tenaga kerja dan biaya transportasi pada  3  desa  sampel  di  Kecamatan  Teon  Nila  Serua, yaitu  sebesar  Rp1.430.714pada  Desa  Trana,  sebesar Rp. 1.800.833pada Desa Waru dan Rp. 1.140.825pada Desa  Usliapan.Rata-rata  biaya  produksi  yang  terbesar ditunjukkan  pada  Desa  Waru.  Hal  ini  diduga  karena
Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, Oktober 2022, 10(2): 96-105 e-ISSN: 2723-2697, p-ISSN: 2088-3609 homepage: http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal
DOI: https://doi.org/10.30598/ajitt.2022.10.1.96-105
Accredited by : Ministry of Education, Culture, Research, and Technology Number 164/E/KPT/2021
jumlah  pohon  kelapa  yang  dinaiki  oleh  tenaga  kerja pada  Desa  Waru  adalah    lebih  banyak  jika dibandingkan dengan Desa Trana dan Usliapan. Biaya untuk  upah  tenaga  kerja  didapatkan  berdasarkan  hasil kali  jumlah  pohon  kelapa  dengan  harga  upah  per pohon  yaitu  Rp.  5.000,  sehingga  semakin  banyak pohon  yang  dinaiki  tenaga  kerja,  semakin  besar  upah yang  didapat  serta  besar  pula  biaya  produksi  yang harus dikeluarkan.

## Penerimaan
Penerimaan  usaha  tani  adalah  perkalian  antara produksi yang diperoleh dengan harga jual. Penerimaan  kotor  terdiri  dari  harga  produk  dikalikan dengan  hasil  produksi  sebagai  representasi  dari  fungsi produksi.  Rata-rata  penerimaan  peternak  dari  usaha ternak  sapi  potong  dan  usaha  tanaman  kelapa  pada  3 desa  sampel  di  Kecamatan  Teon  Nila  Serua
ditunjukkan  pada  Tabel  4  dan  5.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  rata-rata  penerimaan  dari  usaha ternak  sapi  potong  pada  3  desa  sampel  di  Kecamatan Teon  Nila  Serua  yaitu  sebesar  Rp.  11.750.000  pada Desa  Trana,  Rp.  10.550.000  pada  Desa  Waru,  Rp. 12.210.000. Jumlah ternak yang dijual peternak dalam 1  tahun  pada  3  desa  sampel  di  Kecamatan  Teon  Nila Serua  adalah  pada  kisaran  1-2  ekor.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  rata-rata  penerimaan  dari  usaha tanaman  pohon  kelapa  pada  3  desa  sampel  di Kecamatan  Teon  Nila  Serua  selama  1  tahun  yaitu sebesar  Rp.  5.670.000  pada  Desa  Trana,  Rp. 5.239.500pada  Desa  Waru,  Rp.  5.090.000  (tabel  5). Penerimaan yang bersumber dari usaha tanaman pohon kelapa  yaitu  berupa  kopra.  Rata-rata  jumlah  kopra yang  dijual  pada  3  desa  sampel  tersebut  adalah sebanyak  815  kg  dengan  rata-rata  harga  jual  Rp. 6.616,67.
Tabel 4. Rata-Rata Penerimaan Usaha Sapi Potong Di Kecamatan Teon Nila Serua Selama 1 Tahun
Nama Desa Jumlah Penjualan Sapi (ekor) Rata-Rata Jumlah Penjualan Sapi (ekor) Rata-rata Penerimaan Trana 14 1 11.750.000 Waru 13 1 10.550.000 Usliapan 17 2 12.210.000
Tabel 5. Rata-Rata Penerimaan Usaha Tanaman Kelapa Di Kecamatan Teon Nila Serua Selama 1 Tahun
Nama Desa Penjualan kopra (kg) Harga kopra/kg(Rp) Jumlah Trana 890 6450 5.670.000 Waru 800 6620 5.239.500 Usliapan 755 6780 5.090.000 Jumlah 2445 19850 15.999.500 Rata-rata 815 6616.67 5333166.67
Tabel 6. Rata-Rata Pendapatan Usaha Sapi Potong Di Kecamatan Teon Nila Serua
Nama Desa Penerimaaan Usaha Sapi Potong Pengeluaran Biaya Usaha Sapi Potong Total Pendapatan Trana 11.750.000 1.620.400 10.129.600 Waru 10.550.000 1.560.500 8.989.400 Usliapan 12.210.000 1.674.700 10.535.300 Jumlah 34.510.000 4.855.600 29.654.400 Rata-rata 11.503.333.33 1.618.533,33 9.884.800

## Tabel 7. Rata-Rata Pendapatan Usaha Tanaman Kelapa Di Kecamatan Teon Nila Serua
Nama Desa Penerimaaan Usaha Tanaman Kelapa PengeluaranBiaya UsahaTanaman Kelapa Total Pendapatan Trana 5.670.000 1.430.714 4.239.286 Waru 5.239.500 1.800.833 3.438.667 Usliapan 5.090.000 1.140.825 3.949.175 Jumlah 15.999.500 4.372.372 11.627.128 Rata-rata 5.333.166.66 1.457.458,33 3.875.709,33
Pendapatan
Pendapatan merupakan selisih antara penerimaan  dengan  total  biaya  produksi,  sehingga besarnya  pendapatan  tergantung  dari  besarnya  output yang  dihasilkan.  Pendapatan  yang  dimaksud  dalam penelitian  ini  adalah  pendapatan  tunai  dari  usaha  tani kelapa dan usaha  ternak.Untuk pendapatan peternakan diperoleh  dari  penjualan  sapi  potong,  sedangkan pendapatan  usaha  tani  kelapa  diperoleh  dari  hasil penjualan kopra. Rata-rata pendapatan usaha peternakan sapi potong dan rata-rata pendapatan usaha tanaman  kelapa  di  Kecamatan  Teon  Nila  Serua ditunjukkan pada Tabel 6 dan 7.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  total  rata- rata pendapatan usaha sapi potong dan usaha tanaman pohon  kelapa  pada  masing-masing    desa  sampel  di Kecamatan  Teon  Nila  Serua  selama  1  tahun  yaitu sebesar  Rp  14.368.886  pada  Desa  Trana,  Rp 12.428.067  pada  Desa  Waru,  Rp  14.484.475. Penerimaan yang bersumber dari usaha tanaman pohon kelapa  yaitu  berupa  kopra.  Rata-rata  jumlah  kopra yang  dijual  pada  3  desa  sampel  tersebut  adalah sebanyak  815  kg  dengan  rata-rata  harga  jual Rp.6.616,67.
Integrasi tanaman perkebunan dengan peternakan merupakan suatu konsep sistem zero waste dan  baik  untuk  kelestarian  lingkungan  (Bahri  & Tiesnamurti, 2013). Pemanfaatan limbah hasil perkebunan  sebagai  pakan  ternak  dan  pemanfaatan kotoran  ternak  sebagai  pupuk  perkebunan  akan
menghasilkan  siklus  yang  tidak  terputus  antara tanaman  perkebunan  dan  ternak  sehingga  keuntungan juga  diperoleh  dari  minimisasi  biaya  produksi. Pemanfaatan  rumput  di  sekitar  tanaman  kelapa  pada sistem  integrasi  tanaman-ternak  bergantung  kepada jumlah  tanaman  pakan  ternak.  Walaupun  produksi hijauan  yang  terdapat  di  areal  perkebunan  kelapa merupakan  potensi  yang  dapat  dimanfaatkan  untuk pengembangan ternak sapi, akan tetapi tanaman pakan ternak  ini  berubah  sejalan  dengan  tingkat  umur tanaman  karena  adanya  intensitas  sinar  matahari  yang diterima  tanaman  pakan  ternak  (Winarso  &  Basuno, 2013).
Pengembangan  integrasi  tanaman-ternak  pada wilayah perkebunan yang umum dilakukan secara semi intensif  adalah  integrasi  kelapa  sawit  dengan  ternak sapi.  Hal  ini  disebabkan  karena  perkebunan  kelapa sawit  umumnya  dikembangkan  secara  luas  oleh perkebunan  swasta  dengan  pengaturan  jarak  tanam yang  ideal  dan  teratur  sehingga  intensitas  sinar matahari mampu menjangkau permukaan tanah. Selain itu,  tanaman  penutup  tanah  juga  telah  ditentukan secara  khusus  untuk  menjaga  kesuburan  tanah sekaligus  sebagai  tanaman  pakan  ternak.  Menurut Diwyanto et al . (2010), pengembangan sistem integrasi tanaman ternak perlu dilakukan dengan cara menetapkan  jenis  atau  spesies  tanaman  pakan  ternak yang layak dikembangkan sesuai dengan agroekologinya.  Tanaman  pakan  ternak  tersebut ditumpangsarikan dengan perkebunan rakyat.
Tabel 8. Rata-Rata PendapatanUsaha Peternakan Sapi Potong dan Tanaman Kelapa Di Kecamatan Teon Nila Serua
Nama Desa Pendapatan Total Pendapatan Usaha Sapi Potong Usaha Tanaman Kelapa Trana 10.129.600 4.239.286 14.368.886 Waru 8.989.400 3.438.667 12.428.067 Usliapan 10.535.300 3.949.175 14.484.475 Jumlah 29.654.400 11.627.128 41.281.528 Rata-rata 9.884.800 3.875.709,33 13.760.509,33 Kontribusi Usaha Sapi Potong
Terhadap

## Pendapatan
Rata-rata  pendapatan  dari  usaha  ternak  sapi potong  adalah  Rp.  9.884.800,  sedangkan  pendapatan dari  usaha  tanaman  kelapa  adalah  sebesar  Rp. 3.875.709,33  dan  total  pendapatan  keseluruhan  usaha adalah  sebesar  Rp.  13.760.509,33  (Tabel  8).  Dengan demikian  maka  besarnya  kontribusi  usaha  peternakan sapi  potong  adalah  sebesar  71,83%  dan  28,17% sisanya  adalah  kontribusi  yang  diberikan  dari pendapatan tanaman kelapa.

## SIMPULAN DAN REKOMENDASI
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan bahwa rata-rata total pendapatan usaha sapi potong dan usaha tanaman kelapa adalah sebesar Rp.
13.760.509,33,  dimana  besarnya  kontribusi  usaha  sapi potong  terhadap  pendapatan  petani  adalah  sebesar 71,83 %. Perlu adanya pola integrasi usaha sapi potong dan  usaha  tanaman  kelapa  dalam  mendukung pendapatan peternak di Kecamatan Teon Nila Serua.

## DAFTAR PUSTAKA
Anugrah,  I.  S.,  S.  Sarwoprasodjo,  K.  Suradisastra,  &
N.  Purnaningsih.  2014.  Sistem  Pertanian Terintegrasi – Simantri: Konsep, Pelaksanaan dan  Perannya  Dalam  Pembangunan  Pertanian Di  Provinsi  Bali. Forum  Penelitian  Agro Ekonomi , 32(2): 157–176.
Aritonang,  S.  N.,  E.  Roza,  &  S.  H.  Tama.  2018.
Potensi  Limbah  Perkebunan  Kelapa  Sawit Sebagai  Pakan  Ternak  Sapi  Di  Peternakan Rakyat Kecamatan Teras Terunjam
Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, Oktober 2022, 10(2): 96-105 e-ISSN: 2723-2697, p-ISSN: 2088-3609 homepage: http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal
DOI: https://doi.org/10.30598/ajitt.2022.10.1.96-105
Accredited by : Ministry of Education, Culture, Research, and Technology Number 164/E/KPT/2021
Kabupaten Muko-Muko. Jurnal Ilmu Ternak , 18(2): 95-103. Bahri,  S.,  &  B.  Tiesnamurti.  2013.  Strategi Pembangunan Peternakan Berkelanjutan Dengan  Memanfaatkan  Sumber  Daya  Lokal. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan
Pertanian, 31(4): 142  152.
[BPS].  Badan  Pusat  Statistik  Kabupaetn  Maluku Tengah. Kecamatan  Teon  Nila  Serua  Dalam Angka  Tahun  2019 .  Masohi:  Badan  Pusat Statistik Kabupaetn Maluku Tengah. Daniel, M. 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian Untuk Perencanaan .  Depok:  Universitas  Indonesia Press.
Diwyanto,  K.,  S.  Rusdiana,  &  B.  Wibowo.  2010. Pengembangan Agribisnis Sapi Potong Dalam Suatu  Sistem  Usaha  Tani  Kelapa  Terpadu.
Wartazoa , 20(10): 31-42.
Febrina,  D.,  &  M.  Liana.  2008.  Pemanfaatan  Limbah Pertanian  Sebagai  Pakan  Ruminansia  Pada Peternak  Rakyat  Di  Kecamatan  Rengat  Barat Kabupaten Indragiri Hulu. Jurnal Peternakan, 5(1): 28-37.
Hartono.    B.    2012.    Peran  Daya  Dukung  Wilayah
Terhadap  Pengembangan  Usaha  Peternakan Sapi Madura. Jurnal Ekonomi Pembangunan , 13(2): 316-326.
Hoddi,  A.  H,  M.  B.  Rombe,  &  Fahrul.  2011.  Analisis Pendapatan  Peternakan  Sapi  Potong  Di Kecamatan  Tanete  Rilau,  Kabupaten  Barru. Jurnal Agribisnis, 10(3): 100-109.
Kaunang,  C.  L.,  &  Y.  L.  Tulung.  2015.  Analisis Potensi  dan  Strategi  Pengembangan  Sapi Potong Dengan Pola Integrasi Kelapa–Sapi Di Kabupaten Halmahera Selatan Provinsi Maluku Utara. Zootec , 35(2): 187-200.
Kusumo,  D.,  A.  Priyanti,  &  R.  A.  Saptati.  2017. Prospek  Pengembangan  Usaha  Peternakan Pola  Integrasi. Sains  Peternakan:  Jurnal Penelitian Ilmu Peternakan , 5(2): 26-33.
Lestari, W., S. Hadi, & N. Idris. 2009. Tingkat Adopsi Inovasi  Peternak  Dalam  Beternak  Ayam Broiler  Di  Kecamatan  Bajubang,  Kabupaten Batang  Hari. Jurnal  Ilmiah  Ilmu  Ilmu Peternakan, 12(1): 14-22.
Lestraningsih,  M.,  &  E.  Basuki.  2008.  Peran  Serta
Wanita Peternak Sapi Perah Dalam Meningkatkan  Taraf  Hidup  Keluarga. Jurnal Ekuitas , 12(1): 121-141.
Mahalubi, R. I., A.  K.   Rintjap, & J.  A.  Malingkas. 2019. Respon Peternak Sapi Potong Terhadap Penerapan  Teknologi  Inseminasi  Buatan  (IB)
Di Desa Tongedesan Dua Kecamatan Kawangkoan  Kabupaten  Minahasa. Jurnal Zootec, 39(1): 71-81.
Makatita,  J.  2014.  Tingkat  Efektifitas  Penggunaan Metode  Penyuluhan  Pengembangan  Ternak Sapi  Potong  di  Kabupaten  Buru  Provinsi Maluku. Agromedia . 32(2): 1-7.
Maryam,  M.,  M.  B.  Paly,  &  A.  Astati.  2016.  Analisis Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi  Penentu Pendapatan  Usaha  Peternakan  Sapi  Potong (Studi  Kasus  Desa  Otting  Kab.  Bone). Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan, 3(1): 31-39.
Mastuti,  &  Hidayat.  2008.  Peranan  Tenaga  Kerja Wanita  dalam  Usaha  Ternak  Sapi  Perah  di Kabupaten  Banyumas  (Role  of  Women Workers  at  Dairy  Farms  in  Banyumas District). Jurnal  Animal  Production ,  11(1): 40-47.
Mulyawati,  I.  M.,  D.  Mardiningsih,  &  S.  Satmoko. 2016. Pengaruh Umur, Pendidikan,
Pengalaman  dan  Jumlah  Ternak  Peternak Kambing  Terhadap  Perilaku  Sapta  Usaha Beternak Kambing di Desa Wonosari Kecamatan  Patebon. AGROMEDIA:  Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian , 34(1): 41-49.
Nitisemito,  &  Burhan.  2004. Marketing .  Jakarta: Ghalia Indonesia.
Nurdiyansah, I., D. Suherman, & H. D. Putranto. 2020. Hubungan  Karakteristik  Peternak  dengan Skala  Kepemilikan  Sapi  Perah  di  Kecamatan Kabawetan  Kabupaten  Kepahiang .  Buletin Peternakan Tropis , 1(2): 64-72.
Purwaningsih, H., N. A. Setianto, & E. Pangesti. 2021. Karakteristik  Peternak  Sapi  Potong  Berbasis Media  Sosial  Pada  Era  Revolusi  Industri  4.0. Prosiding  Seminar  Teknologi  dan  Agribisnis Peternakan  VIII–Webinar:  “Peluang  dan Tantangan Pengembangan Peternakan Terkini untuk Mewujudkan Kedaulatan Pangan” Fakultas  Peternakan  Universitas Jenderal  Soedirman,  24-25  Mei  2021,  ISBN: 978-602-52203-3-3.
Reksowardoyo. 1983. Hubungan berbagai karakteristik warga  masyarakat Desa Sarampad Kabupaten Cianjur  dan  persepsi  mereka  tentang  ternak kelinci.  [Karya  Ilmiah].  Bogor:  Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor.
Sani, L. O. A., L. O. M. Munadi, & N. Sandiah. 2021. Potensi  Pengembangan  Ternak  Sapi  Potong Terintegrasi Tanaman Kelapa Dalam. Jambura Journal of Animal Science , 3(2): 62- 70.
Soekardono.  2009. Ekonomi  Agribisnis  Peternakan, Teori  Dan  Aplikasinya .  Jakarta:  Penerbit Akademika Presindo.
Soekartawi, 2003. Prinsip Dasar Manajemen Pemasaran  Hasil–Hasil  Pertanian. Edisi Revisi. Jakarta: Raja Grafindo Persada.
Soetriono, D. Soejono, D. B. Zahrosa, A. D. Maharani, &  Amam.  2018.  Strategi  Pengembangan  dan Diversifikasi  Sapi  Potong  di  Jawa  Timur. Jurnal  Ilmu  dan  Teknologi  Peternakan Tropis , 6(2):138-145.
Sudarwati,  H.,  &  T.  Susilawati.  2013.  Pemanfaatan
Sumberdaya  Pakan  Lokal  Melalui  Integrasi Ternak Sapi Potong Dengan Usahatani. TERNAK  TROPIKA  Journal  of Tropical Animal Production , 14(2) 23-30.
Ugwumba, C. O. A. 2010. Environmental Sustainability  and  Profitability  of  Integrated
Fish  Cumcrop  Farming  in  Anambra  State Nigeria. Agricultural Journal , 5(3): 229 -233.
Wahid, S. 2012. Faktor-Faktor Pertumbuhan Penduduk. http://rakangeografi. blogspot.
com. [26/02/2022].
Winarso, B., & E. Basuno. 2013. Pengembangan Pola Integrasi Tanaman –Ternak  Merupakan Bagian  Dari  Upaya  Mendukung  Usaha Pembibitan  Sapi  Potong  Dalam  Negeri. Forum  Penelitian  Agro  Ekonomi, 31(2):  151- 169.
Yusmaniarti, Y., S. Sunarni, S. Sepika, S. Supawanhar,
&  H.  Hernadianto,  H.  2022.  Peningkatan Pendapatan  Ekonomi  Melalui  Pengolahan Limbah  Urine  Sapi  Menjadi  POC  Bagi Kelompok  Tani  Desa  Air  Sulau. Jurnal Dehasen Mengabdi , 1(1): 7-12.
Available online at journal homepage: http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal