## SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PEMILIHAN MENU MAKANAN TERBAIK BAGI PENDERITA GASTROESOPHAGEAL REFLUX DISEASE DENGAN METODE TOPSIS
Muhamad Ibrohim 1 , Maya Selvia Lauryn 2 , Rodhiyalloh Salma Nadziroh 3 1,2,3 Program Studi Teknik Informatika Fakultas Teknologi Informasi Universitas Serang Raya Jln.Raya Cilegon Serang – Drangong Kota Serang
1 b41m.cyber@gmail.com
Abstrak - Mengetahui makanan apa saja yang baik bagi penderita GERD dapat membantu menunjang kesehatan mereka. Baik itu  sebagai  acuan  dalam  pemilihan  makanan  penyembuhan,  pencegahan  maupun  sebagai  terapi  non  medikamentosa.  Namun terkadang  penderita  GERD  masih  sering  kebingungan  memilah-milih  makanan  bagi  mereka  dikarenakan  banyaknya  kriteria makanan yang harus sesuai dengan kondisi tubuh mereka. Sehingga seringkali mereka salah memilih makanan untuk menjaga kesehatan  mereka.  Oleh  karena  itu  diperlukan  sebuah  sistem  website  yang  tepat  yang dapat  memberikan  informasi  dan rekomendasi  dengan  menggunakan  metode  yang  tepat,  seperti  Sistem  Pendukung  Keputusan  Pemilihan  Menu  Makanan Terbaik Bagi Penderita GERD dengan Metode TOPSIS.

## Kata Kunci : GERD, Makanan Terbaik, TOPSIS

## I. PENDAHULUAN
Penyakit Gastroesophageal  Reflux  Disease  (GERD) kurang umum dijumpai dan derajat keparahan endoskopiknya lebih  ringan  di  Asia  dibandingkan  di negara-negara  Barat. Namun,  data  saat  ini  menunjukkan  bahwa  telah  terjadi peningkatan frekuensi penyakit tersebut di Asia (M. Begawan, 2011).
Perbedaan etnis dan tata letak geografi merupakan faktor penting  dalam  mempelajari frekuensi  penyakit, karena mungkin hal-hal tersebut menyoroti lingkungan atau pengaruh genetik dalam etiologi.
Kami  kembali  melakukan  penelitian  dari  yang  sudah  di publikasikan  mengenai  epidemiologi  yang  berhubungan dengan  GERD  di  Asia,  berdasarkan  definisi  GERD,  ilmu penelitian, tahun publikasi dan letak geografis. Dari penelitian berdasarkan  populasi,  pemerataan  gejala  yang  mengacu  pada GERD di Asia Timur ditemukan mencapai angka antara 2.5% - 4.8%  sebelum  tahun  2005  dan  5.2% - 8.5%  dari  rentang
tahun  2005  sampai  2010. Di  Tenggara dan  Asia  Barat  angka yang didapat adalah 6.3% - 18.3% setelah tahun 2005, dimana angka  ini  jauh  lebih  besar  jika  dibandingkan  dengan  Asia Timur. Ditemukan ada data epidemiologi yang kuat mengenai endoscopic  reflux esophagitis dalam medical check-up  para partisipan.  Pemerataan  endoskopik  dari  reflux  esophagitis  di Asia Timur  meningkat dari 3.4% - 5.0% sebeluh tahun 2000, menjadi  4.3% - 15.7%  setelah  tahun  2005.  Meski  pun penelitian  yang  ada  terbatas,  namun  pemerataan  dari  extra- esophageal  syndromes  di  Asia  berada  jauh  diatas  angka GERD  yang  seharusnya.  Pemerataan  dari  esophagus  milik Barrett adalah 0.06% - 0.84% dari hasil health check-up para partisipan,  yang  dimana  angka  0.31% - 2.00%  berasal  dari Rumah sakit rekanan.
Berdasarkan  Genval  Workshop  pada  bulan Oktober 1997,  Beberapa  dokter  menyatakan  “Definisi  dari  pasien GERD adalah semua individu yang terpapar risiko komplikasi fisik  akibat  refluks  gastroesofageal,  atau  mereka  yang
mengalami  gangguan  nyata terkait  dengan  kesehatan  akibat gejala-gejala yang terkait dengan refluks. Namun bukan tidak mungkin  penyakit  ini  dapat  diobati  atau  mengurangi  gejala yang  timbul  yakni  melalui  terapi  non  medikamentosa  dengan melakukan  perubahan  gaya  hidup  yang  salah  satunya  adalah perubahan  pola  makan.  Makan  adalah  salah  satu  kebutuhan manusia  untuk  bertahan  hidup.  Manusia  membutuhkan makanan untuk bertahan hidup, berkembang, dan memelihara kesehatannya  semaksimal  mungkin.  Akan  tetapi  manusia terkadang  lupa  memperhatikan komposisi  nutrisi  yang terkandung dalam makanan yang di konsumsi. Bagi penderita GERD, memakan makanan yang baik adalah hal yang penting diperhatikan  guna  mendukung  perbaikan  fungsi  pencernaan yang  bermasalah.  Hal  ini  juga berguna  untuk  membantu mengurangi  kelebihan  berat  badan  yang  mana  kegemukan atau  obesitas  adalah  salah  satu  penyebab  dari  penyakit  ini. Melihat kurang terkontrolnya  pola  makan,  kurangnya informasi  kandungan  makanan  yang  baik  atau  tidak  bagi penderita  GERD  juga  kesulitannya  memilih  menu  makanan yang  sesuai  kebutuhan  jika  ditinjau  dari  tingkat kandungan lemak, tingkat kandungan  karbohidrat,  tingkat  kandungan protein,  tingkat  kandungan  vitamin,  tingkat  sifat  alkali  dan juga berdasarkan cara pengolahan yang baik.
II. METODOLOGI PENELITIAN Tahap  awal  penlitian dilakukan  dengan cara peninjauan langsung ke  lokasi  penenelitian  dan  mengkaji terhadap masalah  yang ditemui dengan  melakukan interview  atau wawancara serta mengadakan  tanya  jawab  secara  langsung mengenai  permasalahan  yang  berkaitan  dengan penyakit Gastroesophageal  Reflux  Disease  (GERD),  kemudian  data yang  terkumpul  akan  dianalisis  dengan  berfokus  pada  fungsi sistem  informasi.  Selanjutnya  akan  dibuat  rancang  bangun sistem pendukung  keputusan  makanan  terbaik bagi  penderita GERD dengan metode TOPSIS.
A. Kebutuhan TOPSIS
1. Data Alternatif
Data  alternative  adalah  sebagai  objek  yang  akan  dinilai untuk  mencari  solusi  dalam    menghadapi  masalah  yang sedang dihadapi.
2. Data Kriteria
Data  kriteria  sebagai  menjadi  dasar  penilaian  untuk membandingkan  tiap  data  alternative  untuk  pengambilan nilai  keputusan.  Kriteria  bisa  berupa  cost  atau  benefit. Benefit  berarti  semakin  besar  nilainya  semakin  bagus, sebaliknya cost semakin kecil nilainya semakin bagus. 3. Bobot Keputusan
Bobot  keputusan  merupakan  salah  satu  hal  penting  untuk menentukan solusi.
Bobot berisi nilai tingkat kepentingannya  menurut  pengambil  keputusan.  Bobot dalam  variabel  linguistik,  dapat  dinilai  dengan,  sangat rendah,  rendah,  sedang,  tinggi,  sangat  tinggi,  dan sebagainya
B. Tahapan TOPSIS
Adapun  langkah-¬langkah  algoritma  dari  TOPSIS ini adalah sebagai berikut (Indira, 2012) :
1. Rangking Tiap Alternatif
TOPSIS membutuhkan ranking kinerja setiap alternatif Ai pada setiap kriteria Cj yang ternormalisasi yaitu :
Gambar 3.1 Rumus TOPSIS Tahap 1
Dengan i=1,2,……..m; dan j=1,2……….n;

## 2. Matriks keputusan ternormalisasi terbobot

## Gambar 2.2 Rumus TOPSIS Tahap 2
Dengan i=1,2,……..m; dan j=1,2……….n;
3. Menentukan matriks solusi ideal positif & matriks solusi ideal negatif
Menentukan  matriks  solusi  ideal  Positif  Dan  Negatif Solusi  ideal  positif  A+  dan  solusi  ideal  negatif  Adapat ditentukan  berdasarkan  ranking  bobot  ternormalisasi  (yij) sebagai berikut :
Gambar 3.3 Rumus TOPSIS Tahap 3
4. Menentukan jarak dengan solusi ideal positif & matriks solusi ideal negatif
Jarak antara alternatif Ai dengan solusi ideal positif dirumuskan sebagai berikut :
Gambar 3.4 Rumus TOPSIS Tahap 4.1
Lemak KarbohidratProtein Vitamin Alkali Nama C1 C2 C3 C4 C5 Coklat 1 1 3 1 1 Jus Bayam 5 5 4 5 5 Jus Naga 5 2 2 5 5 Kerang 3 3 5 1 1 Sayur Bayam 5 5 3 4 1 Benefit Benefit Benefit Benefit Benefit Alternatif Kriteria C6 1 Benefit Pengolahan 5 5 1 1 No Nama Menu C1 C2
C3 C4 C5 C6 1 Coklat Sangat Tinggi Sangat Tinggi Cukup Sangat Rendah Sangat Rendah Sangat Tidak Tepat 2 Jus Bayam Sangat Rendah Sangat Rendah Tinggi Sangat Tinggi Sangat Tinggi Sangat Tepat 3 Jus Buah Naga Sangat Rendah Tinggi Rendah Sangat Tinggi Sangat Tinggi Sangat Tepat 4 Kerang Cukup Cukup Sangat Tinggi Sangat Rendah Sangat Rendah Sangat Tidak Tepat 5 Sayur Bayam Sangat Rendah Sangat Rendah Tinggi Tinggi Sangat Rendah Sangat Tidak Tepat
Jarak antara alternatif Ai dengan solusi ideal negatif dirumuskan sebagai berikut :
Gambar 3.5 Rumus TOPSIS Tahap 4.2
5. Nilai preverensi untuk setiap alternatif
Nilai preferensi untuk setiap alternatif Vi diberikan sebagai berikut  :
Gambar 3.6 Rumus TOPSIS Tahap 5
Nilai  Vi  yang  lebih  besar  menunjukan  bahwa  alternative Ai lebih dipilih atau hasil yang terbaik.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Para  penderita  GERD  saat  ini  kebanyakan  melakukan pencegahan  biasanya  dengan  cara  bertanya  kepada  sesama penderita  GERD  yang  lebih  mengerti  tentang  menu  makanan apa saja yang baik bagi mereka, banyak juga dari mereka yang mencari tahu makanan apa saja yang baik bagi mereka dengan cara browsing lewat internet. Untuk itu, perlu dibangun suatu sistem  pendukung  keputusan  pemilihan  menu  makanan terbaik  bagi  penderita  GERD  dengan  metode  TOPSIS  yang nantinya  diharapkan  dapat  membantu  para  para  penderita GERD dalam menghadapi penyakitnya.
A. Data Alternative
Tabel 1 Alternative dan Menu Makanan ID Nama Menu Kategori 1 Coklat Makanan 2 Jus Bayam Minuman 3 Jus Buah Naga Minuman 4 Kerang Makanan 5 Sayur Bayam Makanan B. Data Kriteria Tabel 2 Daftar Kriteria ID Kode Nama Kriteria Atribut Bobot Kriteria 1 C1 Lemak Benefit 1 2 C2 Karbohidrat Benefit
2
3 C3 Protein Benefit 3 4 C4 Vitamin Benefit 5 5 C5 Alkali Benefit 4 6 C6 Pengolahan Benefit 4
C. Data Pembobotan Keputusan Tabel 3 Daftar Pembobotan Himpunan Kriteria
D. Perhitungan Data
Sebelum  memulai  perhitungan  siapkan  terlebih  dahulu tabel matriks klasifikasi.
Tabel 4 Matrik Klasifikasi
1. Tahap 1 Langkah pertama yaitu membuat Rangking Tiap Alternatif. TOPSIS membutuhkan ranking penilaian setiap alternatif Ai pada setiap kriteria Cj yang ternormalisasi yaitu :
LemakKarbohidratProteinVitaminAlkali Pengolahan Nama C1 C2 C3 C4 C5 C6 Coklat 0,108 0,25 1,134 0,606 0,549 0,549 Jus Bayam 0,542 1,25 1,512 3,03 2,747 2,747 Jus Naga 0,542 0,5 0,756 3,03 2,747 2,747 Kerang 0,325 0,75 1,89 0,606 0,549 0,549 Sayur Bayam 0,542 1,25 1,134 2,425 0,549 0,549
Alternatif Kriteria
Lemak Karbohidrat Protein Vitamin Alkali Pengolahan 0,542 1,25 1,89 3,03 2,747 2,747 Kriteria
Lemak Karbohidrat Protein Vitamin Alkali Pengolahan
0,108 0,25 0,756 0,606 0,549
0,549 Kriteria Nama
Coklat 4,160 Jus Bayam 0,378 Jus Naga 1,36 Kerang 3,980 Sayur Bayam 3,256 Alternatif
Nama
Coklat 0,083 Jus Bayam 0,917 Jus Naga 0,745 Kerang 0,240 Sayur Bayam 0,398
Alternatif V
Lemak Karbohidrat ProteinVitamin Alkali Pengolahan Nama C1 C2 C3 C4 C5 C6 Coklat 0,108 0,125 0,378 0,121 0,137 0,137 Jus Bayam 0,542 0,625 0,504 0,606 0,687 0,687 Jus Naga 0,542 0,250 0,252 0,606 0,687 0,687 Kerang 0,325 0,375 0,630 0,121 0,137 0,137 Sayur Bayam 0,542 0,625 0,378 0,485 0,137 0,137
Alternatif Kriteria Dengan i=1,2,……..m; dan j=1,2……….n; Tabel 5 Rangking Tiap Alternatif 2. Tahap 2
Langkah kedua yaitu membuat Matriks keputusan ternormalisasi terbobot
Gambar 6.2 Rumus TOPSIS Tahap 2
Tabel 6 Matriks Keputusan Ternormalisasi Terbobot
3. Tahap 3
Langkah ketiga yaitu menentukan matriks solusi ideal Positif Dan Negatif. Solusi ideal positif A+ dan solusi ideal negatif A- dapat ditentukan berdasarkan ranking bobot ternormalisasi (yij) sebagai berikut :
Gambar 6.3 Rumus TOPSIS Tahap 3
Tabel 7
Matriks Solusi Ideal Positif
Tabel 8 Matriks Solusi Ideal Negatif
4. Tahap 4 Langkah  keempat  yaitu  menentukan  jarak  dengan  solusi ideal  positif  &  matriks  solusi  ideal  negatif.  Jarak  antara alternatif  Ai  dengan  solusi  ideal  positif  dirumuskan sebagai berikut :
Gambar 6.4 Rumus TOPSIS Tahap 4.1
Tabel 9 Matriks Jarak Solusi Ideal Positif
Jarak antara alternatif Ai dengan solusi ideal negatif dirumuskan sebagai berikut:
Gambar 6.5 Rumus TOPSIS Tahap 4.2
Tabel 10 Matriks Jarak Solusi Ideal Negatif
5. Tahap 5
Langkah kelima yaitu membentuk Nilai preferensi untuk setiap alternatif Vi diberikan sebagai berikut:
Gambar 6.6 Rumus TOPSIS Tahap 5
Tabel 11 Matriks Nilai Preferensi
E. Perancangan Pada  tahap  ini, model  perancangan  sistem  yang digunakan adalah Unified  Modeling  Language (UML) salah satunya adalah diagram Use Case, memperlihatkan hubungan- hubungan  yang  terjadi  antara  aktor  dengan  use  case  dalam sistem. Salah satu manfaat dari diagram use case adalah untuk komunikasi.  Pada  diagram  use  case,  terlihat  ada  dua  aktor yang terlibat di dalam sistem, yaitu admin dan user
Gambar 1. Diagram Use Case
F. Tampilan dan Fungsi
Hasil  dan  pembahasan  terhadap  sistem  yang  dibangun dan dirancang dimulai dengan masuk ke menu Halaman Index berikut  akan  disampaikan  mengenai  tampilan  dan  penjelasan penggunaan Sistem  Pendukung  Keputusan  Pemilihan  Menu Makanan  Terbaik  Bagi  Penderita  GERD  dengan  Metode TOPSIS 1. Halaman Index
Adalah  halaman  pertama  yang  di tampilkan  oleh  sistem ketika  user  pertama  kali  memasuki  sistem.  Halaman  ini mendeskripsikan  apa  saja  fitur  yang  tersedia  pada  sistem. Pada  halaman  ini  terdapat  logo  dari  sistem  dan  nama  sistem pada  bagian  navbar  kanan.  Untuk  navbar  kiri,  terdapat  menu berupa Home dan Fitur Kami.
Selanjutnya  pada  bagian  content  dihalaman  ini,  terdapat gambar  background  seorang  dokter,  yang  disampingnya terdapat  nama  sistem,  slogan  dan  juga  button  untuk  mulai memasuki halaman user.
Gambar 2. Tampilan Halaman Index
2. Tampilan Halaman Login
Halaman  login  adalah  halaman  yang  di  tampilkan  oleh sistem  saat admin akan  melakukan proses login  yaitu dengan cara  mengisi  username  beserta  password  sebagai  hak  akses untuk  masuk  kedalam  sistem.  Lalu  di  halaman  ini  juga terdapat button login untuk memasuki halaman admin.
Gambar 3. Tampilan Halaman Dashboard

## 3. Tampilan Halaman Dashboard
Halaman  dashboard  adalah  halaman  yang  di  tampilkan pertama  kali  ditampilkan  saat  admin  telah  melakukan  proses login  dan  berhasil  masuk  kedalam  halaman  admin.  Halaman dashboard menampilkan logo, nama dan penjelasan sistem.
Bagian navbar terdapat logo dan nama sistem pada bagian kiri.  Dan  navbar  bagian  kanan  terdapat  foto  dan  juga username  admin.  Foto  dan  username  admin  ini  disesuaikan berdasarkan username admin yang masuk ke halaman admin.
Pada  bagian  samping  terdapat  sidebar  untuk  memilih menu-menu  yang  tersedia  pada  halaman  admin.  Menu  yang tersedia  pada  halaman  admin  di  antaranya  adalah  menu Dashboard, menu Informasi GERD, menu Data Admin, menu Data  Request  dan  juga  menu  SPK  Food  GERD.  Pada  Menu SPK  Food  GERD  terdapat  sub-menu  Master  Data  1  dan Master  Data 2.  Pada  menu  Master  Data  1  terdapat  sub-menu Data Alternatif Makanan, Data Kriteria dan Data Pembobotan. Lalu  pada  menu  Master  Data  2  terdapat  sub-menu  Data Himpunan dan Data Klasifikasi.
Gambar 4. Tampilan Halaman Dashboard
4. Tampilan Halaman Sistem Penunjang Keputusan (SPK) Makanan GERD
Halaman SPK  makanan GERD adalah  halaman  yang bisa di  akses  oleh  user  untuk  melihat  hasil  Analisa  perhitungan dari tiap alternatif yang telah dinputkan oleh admin.
Pada  halaman  ini  terdapat  rincian  perhitungan  makanan dengan  metode  TOPSIS,  lalu  juga  terdapat  penjelasan  dari mana  data-data  tersebut  berasal  dan  dijelaskan  pula  mengapa kriteria-kriteria tersebut menjadi acuan dasar perhitungan.
Lalu  pada  bagian  selanjutnya  terdapat  informasi  untuk mengarahkan  user  ke  halaman  Request  apabila  user  tidak menemukan perhitungan menu makanan yang di inginkan.
Gambar 5. Tampilan Halaman SPK Makanan GERD

## IV. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dalam pembuatan  aplikasi  Sistem  Pendukung  Keputusan  Pemilihan Menu  Makanan  Terbaik  Bagi  Penderita  GERD  dengan Metode  TOPSIS  maka  dapat  ditarik  kesimpulan  sebagai berikut:
1. Aplikasi  Sistem  Pendukung  Keputusan  Pemilihan  Menu Makanan  Terbaik  Bagi  Penderita  GERD  berbasis  web  ini berhasil  menerapkan  Metode  TOPSIS  sebagai  metode perhitungannya  dengan  cara  menentukan  alternatif,  bobot serta  kriteria  yang  telah  ditentukan.  Adapun  kriteria  yang digunakan  antara  lain  Lemak,  Karbohidrat,  Protein, Vitamin, Alkali dan juga Pengolahan. Dan sistem ini dapat membantu  memberikan  informasi  dan  saran  guna memudahkan penderita GERD dalam mengambil keputusan  terhadap  pemilihan  makanan  terbaik  untuk
menunjang  kesehatan  mereka  dengan  hasil  perankingan makanan terbaik.
2. Hasil  uji  berhasil mendapatkan  alternatif  menu  makanan yang  terbaik  dan  juga  tepat  untuk  para  penderita  GERD dengan  cara  perhitungan  sistem  yang  menghasilkan keluaran  berupa  rangking.  Dimana  hasil  akhir  penelitian ini  adalah  sebuah  alternatif  yang  memiliki  nilai tertinggilah yang menjadi alternatif terbaik.
3. Hasil  akhir  dari  analisa  perhitungan  dengan  metode
TOPSIS  yang  diterapkan  pada  sistem  yaitu  didapat  jenis menu  Jus  Bayam  merupakan  alternatif  terbaik  dari alternatif  yang  lain  dengan  nilai  preferensi  tertinggi dengan  nilai 0,917.  Sedangkan  menu  Coklat  merupakan alternatif  terburuk  dari  alternatif  yang  lain  dengan  nilai preferensi terendah dengan nilai 0,083.

## REFERENSI
[1] Bestari, M.B. (2011). Penatalaksanaan Gastroesophageal Reflux Disease (GERD).
[2] Booklet  Komunitas  GERD  Anxiety  Indonesia. (2018). Jakarta:  Sembuh  dari  GERD  dan  Axiety  Dengan Melakukan  Perubahan  Gaya  Hidup  3P  :  Pola  Makan, Pola Hidup, Pola Berfikir.
[3] Brahmantyo,  H.V  dan  Ariyanto  Yudi. (2016). Sistem Pendukung  Keputusan  Penentuan  Tanaman  Obat  Sesuai Jenis Penyakit Menggunakan Metode TOPSIS.
[4] Hermayudi,  dan  Ariani,  A.P.  (2017).  Alergi  Imunologi Klinik dan Gastroenterolgi. Yogyakarta: Muha Medika.
[5] Marsono,  Boy,  A.F.,  dan  Dari  Wulan. (2015). Sistem Pendukung  Keputusan  Pemilihan  Menu  Makanan  pada Penderita Obesitas dengan menggunakan Metode Topsis.
[7] Salsabella, Amira. (2016). Sistem Pendukung Keputusan Penentuan  Resep  Masakan Berdasarkan  Ketersediaan Bahan Makanan Menggunakan Metode Simple Additive Weighting (SAW) Berbasis Web.
[8] Suparno, H.A.O., Lantang, O.A., dan Lumenta Arie S.M. (2016).  Sistem  Pendukung  Keputusan  Pemilihan  Menu Bagi Penderita Hipertensi.
[9] Switrayni,  N.W.,  Ainul,  Q.,  dan  Irwansyah.( 2016). Penentuan Susu Formula Ideal untuk Bayi Menggunakan AHP di Wilayah Kota Mataram.