DOI : http://doi.org/10.29244/jhi.13.3.148-155 Tersedia online di http://journal.ipb.ac.id/index.php/jhi
p-ISSN 2087-4855 e-ISSN 2614-2872 Terakreditasi Sinta 2 No. 200/M/KPT/2020
1 Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Jalan Meranti, Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680, Indonesia. Email: juangkartika@apps.ipb.ac.id (*penulis korespondensi)
Performance and Production of  Four Katuk (Sauropus androgynus (L.) Merr) Accession from Leafy Vegetable Center, Cibungbulang District, Bogor Regency
Juang Gema Kartika 1 *, Siti Nabila Nur Safha 1 , Ani Kurniawati 1
Diterima 7 September 2022/Disetujui 29 November 2022

## ABSTRACT
Keywords: cuttings, cluster analysis, dendogram, indigenous vegetable, principal component analysis

## ABSTRAK
Sauropus androgynus (L.) Merr atau katuk merupakan salah satu sayuran indigenous yang terkenal memiliki banyak manfaat, salah satunya pelancar ASI. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui keragaan dan tanggap produksi daun katuk berdasarkan aksesi yang berbeda yang berasal dari sentra produksi sayuran daun, Kecamatan Cibungbulang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Percobaan dilaksanakan bulan Juli- September 2020 di Kebun Percobaan Leuwikopo, Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Percobaan dilakukan menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) satu faktor perlakuan yaitu aksesi dengan 3 ulangan. Terdapat empat aksesi yang memiliki keragaan morfologi berbeda pada sentra produksi, dan diberi kode aksesi 1, 2, 3 dan 4. Hasil percobaan menunjukkan aksesi 2 dan aksesi 3 memberikan hasil terbaik pada peubah pertumbuhan dan produksi tanaman. Hasil analisis gerombol membagi 4 aksesi menjadi 3 kelompok pada jarak cophentic 0.4. Kelompok pertama yaitu aksesi 1, kelompok kedua yaitu aksesi 2, dan kelompok ketiga yaitu aksesi 3 dan aksesi 4.

## PENDAHULUAN
Sayuran indigenous merupakan sayuran asli daerah yang telah banyak diusahakan dan dikonsumsi atau sayuran intorduksi yang telah berkembang lama oleh masyarakat di daerah tertentu (Putrasamedja, 2005). Katuk ( Sauropus androgynus (L.) Merr) merupakan salah satu dari 75
spesies sayuran indigenous yang tersebar hampir di seluruh Indonesia (Yurlisa, 2016). Katuk masuk ke dalam keluarga Phylanttaceae, dapat tumbuh hingga 3.5 m pada ketinggian hingga 1,300 meter di atas permukaan laut (m dpl) dengan pH tanah antara 6 sampai 7, dan tahan terhadap cekaman panas dan kelembaban (Van de Bergh, 1994; Lin et al. , 2009).
Keragaan dan Produksi Empat Aksesi Katuk ( Sauropus androgynus (L.) Merr) dari Sentra Produksi Sayuran Daun, Kecamatan Cibungbulang, Kabupaten Bogor
Sauropus androgynus (L.) Merr known as katuk is one of indigenous vegetables in Indonesia that has many benefits, one of them is used to increase mother’s breast milk. The purpose of this research was to determine the performance and production of  four  katuk  accessions  from  leafy  vegetable  center,  Cibungbulang  District,  Bogor  Regency,  West  Java.  The  research  was conducted from July to September 2020 at Leuwikopo Experimental Station, Department of Agronomy and Horticulture, Faculty of Agriculture, Bogor Agricultural University. This research used a completely randomized block design (CRBD) with accession as treatment factor (Accession 1, 2, 3, and 4) with three replications. Result showed that a ccession 2 and accession 3 gived the best result on the component of growth and plant production. Cluster analysis divided four accessions into three clusters at cophentic distance of 0.4. Cluster I only consisted of accession 1. Cluster 2 consisted of accession 2, and cluster 3 consisted of accession 3 and accession 4.
Kata kunci: analisis gerombol, analisis komponen utama, dendogram, sayuran indigenous, setek
dengan tanah bertekstur liat, pH tanah masam dengan besar pH H 2 O sebesar 5.24 dan pH KCl sebesar 4.67. Kandungan bahan organik dalam tanah tergolong kriteria rendah dengan N-total sebesar 0.19, C-organik sebesar 1.43, dan C/N ratio sebesar 7.5. Kadar P 2 O 5 dan K 2 O tergolong kriteria sedang dengan nilai sebesar 26.71 ppm dan 23.19 mg per 100 g. Suhu rataan terendah dan tertinggi selama penelitian sebesar 22.2 o C dan 32.6 o C, dengan kelembaban rataan 78.9%, dan curah hujan 151.2 mm bulan -1 . Percobaan dilakukan menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) yang terdiri dari satu faktor perlakuan yaitu aksesi. Aksesi yang digunakan terdiri dari 4 aksesi (aksesi 1, aksesi 2, aksesi 3, dan aksesi 4) yang berasal dari sentra produksi sayuran daun, Kecamatan Cibungbulang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Percobaan diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 12 satuan percobaan dengan satu satuan percobaan terdiri dari 1 bedeng yang berukuran 1 m x 5 m dengan jarak antar bedeng 0.4 cm. Total bahan tanam yang digunakan dalam tiap bedeng adalah 125 setek. Setiap bedeng diambil 10 tanaman contoh untuk diamati setiap minggunya.
Pengolahan tanah dilakukan 2 kali, yaitu pembajakan dan pembuatan bedengan. Analisis tanah dilakukan sebelum dilakukan aplikasi pupuk dasar. Satu minggu sebelum penanaman, bedengan diberi kapur pertanian sebanyak 4.5 kg per bedeng dan pupuk dasar berupa campuran antara pupuk kandang sapi dan ayam pedaging dengan dosis 60 kg per bedeng.
Bahan tanam yang digunakan berupa setek batang katuk berukuran ± 15 cm atau memiliki 2 sampai 4 buku dan memiliki diameter ≤ 1 cm. Ujung bahan setek dipotong diagonal dengan kemiringan 45 o untuk memperluas area pembentukan akar. Setek ditanam dengan jarak tanam 20 cm x 20 cm  dengan cara ditancapkan langsung ke bedengan yang telah diberi furadan.
Pemeliharaan yang dilakukan meliputi pemupukan, penyiraman, pengendalian hama penyakit, dan pengendalian gulma. Pemanenan dilakukan pada saat tanaman berumur 10 MST  atau  ≥  50%  tanaman  contoh  telah  memasuki  kriteria panen. Kriteria panen tanaman katuk adalah tanaman yang telah memiliki tinggi ≥ 30 cm dan dipanen sepanjang 25 cm dari ujung tanaman (Pambayun, 2019). Bagian yang dipanen merupakan pucuk cabang yang masih muda.
Peubah kuantitatif yang diamati adalah persentase bercak pada permukaan daun, persentase daya tumbuh setek, jumlah cabang, panjang cabang (cm), jumlah anak cabang, jumlah anak cabang panenan, jumlah daun panenan, panjang dan lebar daun (cm), bobot panen per tanaman (g), bobot panen per bedeng (g), bobot basah daun dan kering daun (g), bobot daun layak konsumsi (g), bobot daun tidak layak konsumsi (g), kadar air daun (%), persentase daun layak konsumsi (%), dan produktivitas tanaman (kg ha -1 ). Peubah  kualitatif diamati pada bagian vegetatif tanaman dan dilakukan saat akhir pengamatan pada 10 MST yang
Tanaman katuk memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai sayuran alternatif untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat. Tunas muda dan daun katuk merupakan bagian yang paling sering dikonsumsi sebagai sayuran, lalapan dan obat tradisional. Batari (2007) dan Lin et al. (2009) mengungkapkan bahwa daun katuk mengandung senyawa beta-karoten, asam askorbat, asam folat, zat besi, vitamin E, protein sebesar 4.8-7.6%, hingga kandungan fenol sebanyak 149.31 mg per 100 g sampel segar dan 870.64 mg/100g sampel kering. Menurut Sa’roni et al. (2004), pemberian ekstrak daun katuk dengan dosis 3 x 300 mg per.hari selama 15 hari dapat meningkatkan produksi ASI sebesar 50.7% pada kelompok ibu melahirkan dan menyusui.
Di Indonesia, tanaman katuk memiliki keragaman yang berasal dari tempat budidaya yang berbeda atau disebut aksesi. Maslahah et al. (2005) melaporkan di daerah Bogor, Jawa Barat, katuk memiliki 4 aksesi yakni Zanzibar, Kebo, Paris, dan Bastar. Masing-masing aksesi tersebut memiliki perbedaan morfologi yakni keberadaan corak putih pada permukaan daunnya. Selain perbedaan morfologi, aksesi dapat mempengaruhi komponen hasil tanaman. Penelitian yang dilakukan oleh Purwoko et al. (2011), aksesi berpengaruh terhadap bobot basah daun katuk per tanaman dimana aksesi Mandalawangi 2 memiliki bobot tertinggi yakni 43.75 g. Rahayu (2019) menyatakan bahwa aksesi Cianjur memiliki hasil terbaik pada peubah pertumbuhan dan produktivitas tanaman katuk.
Pemilihan aksesi yang tepat serta perakitan varietas unggul katuk diperlukan untuk meningkatkan potensi produksinya karena belum ada satupun varietas katuk yang dilepas oleh pemerintah atau instansi terkait lainnya. Miswarti et al. (2014) menyatakan bahwa analisis hubungan kekerabatan  berperan  penting  untuk  klasifikasi,  upaya pemuliaan tanaman, serta pencarian sumber-sumber tanaman alternatif untuk bahan pangan. Penelitian Rianto et al. (2020) tentang hubungan kekerabatan, berhasil mengelompokkan tanaman kelor berbagai aksesi menjadi 2 sasaran pengembangan yakni aksesi yang berpotensi menghasilkan biomassa daun yang baik dan buah yang baik. Analisis yang dilakukan oleh Purwoko et al. (2011) pada 11 aksesi katuk dari Bogor dan Pandeglang menunjukkan hasil dendogram dengan 4 kelompok pada tingkat kemiripan di antara 46.64% dan 56.04%. Berdasarkan informasi tersebut, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk memperoleh informasi keragaan aksesi katuk berdasarkan karakter morfologi kualitatif dan kuantitatif serta potensi produksi beberapa aksesi katuk yang didapatkan dari sentra produksi sayuran daun di Kecamatan Cibungbulang, Kabupaten Bogor.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian dilaksanakan sejak bulan Juli hingga September 2020 di Kebun Percobaan Leuwikopo IPB, Bogor, Jawa Barat. Lokasi berada pada ketinggian ± 220 m dpl
mengacu pada morfologi tanaman umum Tjitrosoepomo (2007). Data kuantitatif dianalisis dengan uji-F menggunakan software Statistical Tool for Agricultural Research 2.0 (STAR 2.0) dan diuji lanjut menggunakan uji perbandingan ganda Duncan Multiple Range Test (DMRT) apabila menghasilkan analisis ragam yang berbeda nyata pada taraf α = 5%. Analisis multivarian meliputi analisis gerombol ( cluster analysis ) dan analisis komponen utama ( principal component analysis ) dianalisis menggunakan software STAR 2.0.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Daun Katuk
Karakteristik daun katuk 4 aksesi yang digunakan dalam penelitian disajikan pada Tabel 1. Menurut deskripsi Maslahah et al. (2005), aksesi 1 sesuai dengan aksesi Zanzibar dan Bastar dengan persentase kemiripan sebesar 50%. Aksesi 2 sesuai dengan aksesi Bastar dengan persentase kemiripan 75%, sedangkan aksesi 3 dan 4 sesuai dengan Aksesi Zanzibar.

## Peubah Pertumbuhan Tanaman
Rekapitulasi sidik ragam ditampilkan pada Tabel 2. Secara umum, perbedaan aksesi menyebabkan perbedaan terhadap peubah pertumbuhan tanaman katuk, kecuali pada peubah jumlah cabang 2, 7, 9, dan 10 MST. Perbedaan aksesi katuk memberikan pengaruh nyata terhadap peubah bobot panen per petak, bobot basah daun, bobot daun layak dan tidak layak konsumsi, persentase daun layak konsumsi dan produktivitas tanaman. Koefisien keragaman yang besar pada peubah bobot daun tidak layak konsumsi disebabkan oleh selang nilai pada ulangan yang besar.

## Persentase Populasi Setek Tumbuh
Perhitungan populasi setek tanaman dilakukan pada saat tanaman berumur 2 dan 10 MST. Persentase daya hidup setek ditampilkan pada Gambar 1. Data hasil percobaan menunjukkan bahwa aksesi 2 memiliki daya hidup setek
tertinggi yaitu 90.9% (2 MST) dan 88.2% (10 MST), sedangkan daya hidup stek yang terrendah diperoleh pada aksesi 4 sebesar 71.2% (2 MST) dan aksesi 1 sebesar 53.8% (10 MST). Nurshabrina et al. (2019) menyatakan bahwa persentase setek tumbuh tanaman katuk nyata dipengaruhi oleh aksesi.

## Jumlah dan panjang Cabang
Cabang tanaman katuk mulai terbentuk pada umur 2 MST. Nilai rataan jumlah dan panjang cabang tanaman katuk dari berbagai aksesi dapat dilihat pada Tabel 3. Data hasil percobaan menunjukkan  aksesi memiliki kemampuan yang berbeda dalam menghasilkan cabang. Secara umum, aksesi 2 memproduksi cabang lebih banyak dibandingkan aksesi lainnya, hal ini terlihat pada umur tanaman 3, 4, 5 dan 6 MST, namun tidak berbeda nyata pada pengamatan selanjutnya hingga 10 MST. Panjang cabang pada Aksesi 2, 3 dan 4 lebih cepat dibandingkan Aksesi 1 pada seluruh waktu pengamatan.

## Jumlah Anak Cabang
Data hasil percobaan menunjukkan bahwa jumlah anak cabang meningkat setiap minggunya (Tabel 4). Aksesi 1 menghasilkan jumlah anak cabang paling sedikit dibandingkan aksesi lainnya. Aksesi 2 menghasilkan anak cabang terbanyak di awal pertumbuhan (2-5 MST), sedangkan pertambahan jumlah anak cabang dari aksesi 3 dan 4 menyusul aksesi 2 mulai umur 6-10 MST. Pada akhir pengamatan, jumlah anak cabang aksesi 3 (19.18 anak cabang) lebih tinggi dibandingkan aksesi lain.

## Peubah Hasil Panen
Nilai rataan peubah hasil panen tanaman katuk dari berbagai aksesi disajikan pada Tabel 5. Data hasil percobaan menunjukkan bahwa aksesi 1 memiliki nilai rataan bobot basah daun tertinggi yakni sebesar 6.37 g dan berbeda nyata terhadap aksesi 3 dan aksesi 4. Nilai rataan bobot daun layak konsumsi tertinggi terdapat pada aksesi 1 sebesar 6.04 g lebih tinggi dibandingkan aksesi 2, aksesi 3, dan aksesi 4.
Tabel 1. Karakteristik daun katuk empat aksesi
Peubah Aksesi 1 Aksesi 2 Aksesi 3 Aksesi 4 Keberadaan bercak Tersebar Tersebar Di tengah Di tengah Bentuk daun Ovate Ovate Ovate Ovate Ujung daun Meruncing Runcing Runcing Runcing Pangkal daun Membulat Membulat Membulat Membulat Warna daun Hijau tua Hijau tua Hijau Hijau Persentase bercak (%) 19.42 13.01 5.03 10.96 Panjang daun 5.71 5.41 4.59 4.96 Lebar daun 2.70 2.49 2.34 2.19 Persentase kemiripan* 50% dengan aksesi Zanzibar dan Bastar 75% dengan aksesi Bastar 75% dengan aksesi Zanzibar 62.5% dengan aksesi Zanzibar
Keterangan: berdasarkan deskripsi Maslahah et al. (2005)
Tabel 2. Rekapitulasi sidik ragam hasil pengamatan tanaman katuk Peubah Koefisien Keragaman (%) F Hitung Pertumbuhan Persentase populasi setek tumbuh 2 MST 5.83 * Persentase populasi setek tumbuh 10 MST 9.83 * Jumlah cabang 2 MST 14.21 tn Jumlah cabang 3 MST 10.13 ** Jumlah cabang 4 MST 8.33 ** Jumlah cabang 5 MST 9.97 * Jumlah cabang 6 MST 5.25 ** Jumlah cabang 7 MST 13.01 tn Jumlah cabang 8 MST 10.54 * Jumlah cabang 9 MST 16.84 tn Jumlah cabang 10 MST 18.43 tn Panjang cabang 2 MST 12.42 * Panjang cabang 3 MST 13.61 * Panjang cabang 4 MST 15.99 * Panjang cabang 5 MST 12.04 ** Panjang cabang 6 MST 14.77 ** Panjang cabang 7 MST 16.96 ** Panjang cabang 8 MST 15.48 ** Panjang cabang 9 MST 19.35 * Panjang cabang 10 MST 20.13 * Jumlah anak cabang 2 MST 9.89 ** Jumlah anak cabang 3 MST 8.72 ** Jumlah anak cabang 4 MST 12.56 * Jumlah anak cabang 5 MST 8.62 ** Jumlah anak cabang 6 MST 8.26 ** Jumlah anak cabang 7 MST 8.66 ** Jumlah anak cabang 8 MST 9.08 ** Jumlah anak cabang 9 MST 13.14 ** Jumlah anak cabang 10 MST 11.76 ** Panen Panjang daun panen 15.10 tn Lebar daun panen 10.34 tn Jumlah anak cabang panenan 19.72 tn Jumlah daun panenan 25.87 tn Bobot panen per tanaman 11.31 tn Bobot panen per petak 14.69 ** Bobot basah daun 19.35 * Bobot kering daun 22.27 tn Bobot daun layak konsumsi 21.10 ** Bobot daun tidak layak konsumsi 41.26 *
Tabel 4.  Nilai rataan jumlah anak cabang tanaman katuk dari berbagai aksesi tanaman katuk
Perlakuan Umur Tanaman (MST) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Jumlah anak cabang Aksesi 1 2.88 b 3.89 b 4.02 c 4.38 c 5.40 c 6.75 b 8.40 b 8.61 b 9.97 c Aksesi 2 4.38 a 6.43 a 6.79 a 8.18 a 9.46 ab 11.56 a 13.69 a 12.64 a 14.85 b Aksesi 3 3.40 b 4.17 b 5.41 b 6.72 b 8.34 b 11.03 a 13.15 a 16.63 a 19.18 a Aksesi 4 2.89 b 4.32 b 5.01 bc 6.49 b 9.90 a 11.90 a 13.33 a 15.29 a 16.69 ab
Keterangan: angka yang diikuti oleh huruf berbeda pada kolom yang sama menunjukkan berbeda nyata berdasarkan  hasil Duncan Multiple Range Test (DMRT) α = 5%.
Tabel 3. Nilai rataan jumlah cabang tanaman katuk dari berbagai aksesi tanaman katuk
Perlakuan Umur Tanaman (MST) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Jumlah cabang Aksesi 1 1.0 1.2 b 1.2 b 1.2 b 1.3 bc 1.2 1.1 b 1.2 1.2 Aksesi 2 1.5 1.6 a 1.6 a 1.5 a 1.6 a 1.5 1.6 a 1.5 1.6 Aksesi 3 1.1 1.1 b 1.1 b 1.1 b 1.3 c 1.2 1.2 b 1.3 1.3 Aksesi 4 1.2 1.2 b 1.2 b 1.3 ab 1.4 b 1.4 1.3 b 1.3 1.3 Panjang cabang (cm) Aksesi 1 3.18 b 3.93 b 4.77 b 5.99 c 7.24 b 11.27 b 16.25 b 21.77 b 28.05 c Aksesi 2 4.19 a 4.94 ab 7.22 a 10.72 ab 15.52 a 23.89 a 32.99 a 38.64 a 39.64 bc Aksesi 3 4.45 a 6.05 a 8.33 a 12.27 a 19.22 a 29.68 a 42.48 a 53.43 a 65.83 a Aksesi 4 3.12 b 4.92 ab 6.61 ab 9.55 b 16.66 a 26.80 a 37.32 a 46.90 a 57.09 ab
Keterangan: angka yang diikuti oleh huruf berbeda pada kolom yang sama menunjukkan berbeda nyata berdasarkan hasil Duncan Multiple Range Test (DMRT) α = 5%
Tabel 2. Rekapitulasi sidik ragam hasil pengamatan tanaman katuk (lanjutan) Peubah Koefisien Keragaman (%) F Hitung Kadar air 2.06 tn Persentase daun layak konsumsi 20.26 ** Produktivitas 14.69 **
Keterangan: tn = tidak berpengaruh nyata, *: berpengaruh nyata pada taraf 5%, **: berpengaruh nyata pada taraf 1%. Gambar 1. Daya tumbuh setek dari 4 aksesi pada umur 2 dan 10 MST Per sen ta se (%)
Nilai rataan bobot daun tidak layak konsumsi tertinggi dimiliki oleh aksesi 2 sebesar 2.46 g yang berbeda nyata terhadap aksesi 1. Hal ini sesuai dengan hasil penelitian Purwoko et al. (2009) dan Yuliana (2019) yang menyimpulkan aksesi berpengaruh nyata terhadap bobot basah daun per tanaman, bobot daun layak konsumsi dan tidak layak konsumsi.
Nilai rataan bobot panen per bedeng, dugaan panen per hektar (produktivitas), dan bobot daun layak konsumsi per hektar disajikan pada Tabel 6. Data hasil perlakuan menunjukkan bahwa aksesi 1 memiliki nilai rataan bobot panen per bedeng terendah (155.51 g), sedangkan aksesi 2 adalah yang tertinggi (475.57 g) tapi tidak berbeda nyata dengan aksesi 3. Sopiana et al. (2018) dalam penelitiannya menyatakan aksesi berpengaruh sangat nyata terhadap hasil panen per petak tanaman pohpohan.
Aksesi 2 memiliki produktivitas tertinggi sebesar 634.09 kg ha -1 tetapi tidak berbeda nyata dengan aksesi 3. Produktivitas terendah terdapat pada aksesi 1 sebesar 207.34 kg ha -1 . Aksesi 2 dan 3 memiliki daun layak konsumsi tertinggi yakni sebesar 171 kg ha -1 , diikuti oleh aksesi 1 sebesar 116.9 kg ha -1 dan aksesi 4 sebesar 99.8 kg ha -1 . Pambayun (2008) melaporkan produktivitas tanaman katuk sebesar 650 kg ha -1 . Rahayu (2009) menyatakan bahwa produktivitas tanaman katuk nyata dipengaruhi oleh aksesi. Produktivitas yang tinggi berbanding lurus dengan jumlah cabang yang dimiliki oleh aksesi tersebut (Tabel 2). Hal ini sesuai dengan Sopiana et al. (2018) bahwa banyaknya jumlah cabang dapat meningkatkan produktivitas tanaman pohpohan karena pucuk yang dipanen juga akan banyak.

## Analisis Gerombol
Analisis kekerabatan morfologi antar 4 aksesi katuk dilakukan dengan menggunakan analisis gerombol ( cluster analysis ) berdasarkan karakter morfologi gabungan 16 karakter kuantitatif dan kualitatif. Dendogram hasil analisis gerombol ditampilkan pada Gambar 2. Hubungan kekerabatan pada jarak cophenetic 0.4, membentuk 3 kelompok. Kelompok pertama terdiri atas aksesi 1 dengan ciri hasil panen rendah, kelompok kedua terdiri atas aksesi 2 dengan ciri hasil panen
tinggi, dan kelompok ketiga terdiri atas aksesi 3 dan aksesi 4 dengan ciri kualitatif daun yang seragam dan kemiripan hasil panen. Aksesi 3 dan aksesi 4 memiliki hubungan kekerabatan yang dekat karena berada dalam kelompok yang sama pada jarak cophenetic 0.25. Menurut Jatsiyah et al. (2016), aksesi- aksesi yang berada pada gerombol yang sama  memiliki kemiripan yang tinggi. Hal serupa dinyatakan oleh Setiawati (2013), jarak ketidakmiripan yang dekat mempunyai makna bahwa kedua aksesi tersebut memiliki hubungan kekerabatan terdekat dengan banyaknya kemiripan karakter yang dimiliki.

## Analisis Komponen Utama
Analisis komponen utama (p rincipal component analysis ) menghasilkan empat komponen utama, lalu dipilih dua komponen utama yang mampu menerangkan kumulatif keragaman sebesar 89.53% dan memiliki nilai eigen > 1. Komponen utama pertama (KU1) memiliki nilai eigen sebesar 10.30 dengan proporsi keragaman sebesar 73.62%. Peubah kuantitatif  yang  paling  berkontribusi  terhadap  KU1  adalah bobot panen per tanaman dan bobot daun layak konsumsi dengan nilai vektor ciri sebesar 0.31 dan peubah kualitatif bentuk ujung daun dengan nilai sebesar 0.30. Komponen utama kedua (KU2) memiliki nilai Eigen sebesar 2.22 dengan proporsi keragaman sebesar 15.92%. Peubah kuantitatif yang paling berkontribusi terhadap KU2 adalah bobot daun tidak layak konsumsi dengan nilai vektor ciri sebesar 0.45 dan peubah kualitatif bercak pada permukaan daun dan warna daun dengan nilai sebesar 0.44.
Gambar 3 menampilkan biplot dan P rincipal Component Analysis (PCA)  plot dari empat aksesi pada bidang KU1 dan KU2 dengan keragaman kumulatif sebesar 89.53%. Aksesi 1 membentuk kelompok sendiri di kuadran 1 dengan ciri daun layak konsumsi, kadar air, dan persentase daun layak konsumsi yang tinggi serta memiliki bentuk ujung  daun yang berbeda dari ketiga aksesi. Aksesi 3 dan 4 merupakan dua aksesi dengan karakter yang hampir mirip sehingga berkumpul di kuadran 2. Aksesi 2 membentuk kelompok sendiri di kuadran 3 dengan ciri daun tidak layak konsumsi dan produktivitas tertinggi diantara ketiga aksesi lainnya.
Tabel 5. Nilai rataan hasil panen per tanamandari berbagai aksesi tanaman katuk
Perlakuan JACt JDt BPt BBDt BKDt DLKt DTLKt PDLKt KAt ................................................ g ............................................... ................. % ............... Aksesi 1 5.78 37.38 10.68 6.37 a 1.46 6.04 a 0.40 b 56.40 a 77.06 Aksesi 2 7.45 48.21 9.11 4.95 ab 1.22 2.50 b 2.46 a 27.03 b 75.44 Aksesi 3 7.23 50.36 8.16 3.73 b 0.83 2.23 b 1.53 ab 28.37 b 77.73 Aksesi 4 8.37 58.14 7.93 3.69 b 0.96 1.93 b 1.75 a 23.93 b 74.12
Keterangan: angka yang diikuti oleh huruf berbeda pada kolom yang sama menunjukkan berbeda nyata berdasarkan hasil Duncan Multiple Range Test (DMRT) α = 5%, JACt: jumlah anak cabang panenan per tanaman, JDt: jumlah daun panenan per tanaman, BPt: bobot panen per tanaman, BBDt: bobot basah daun per tanaman, BKDt: bobot kering daun per tanaman, DLKt: bobot daun layak konsumsi per tanaman, DTLKt: bobot daun tidak layak konsumsi per tanaman, PDLKt: persentase daun layak konsumsi per tanaman, KAt: kadar air per tanaman.

## KESIMPULAN
Aksesi 2 dan aksesi 3 memberikan hasil terbaik pada peubah pertumbuhan, bobot basah panen per bedeng dan produktivitas tanaman. Aksesi 1 memberikan hasil terbaik pada peubah bobot basah daun dan persentase daun layak konsumsi. Hasil analisis gerombol berdasarkan peubah kuantitatif dan kualitatif menunjukkan bahwa 4 aksesi katuk dibagi menjadi 2 kelompok pada jarak cophetetic 0.4. Kelompok  pertama yaitu aksesi 1, kelompok kedua yaitu aksesi 2, dan kelompok ketiga yaitu aksesi 3 dan aksesi 4.
Analisis komponen utama menghasilkan 2 komponen utama (KU1  dan  KU2)  dengan  total  kumulatif  keragaman  sebesar 89.53%.

## DAFTAR PUSTAKA
[Puslitbanghorti] Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura. 2013. Budidaya tanaman katuk. http:// hortikultura.litbang.pertanian.go.id/berita-338- budidaya-tanaman-katuk.html. [4 Oktober 2020].
Tabel 6. Nilai rataan BPP, produktivitas, dan BLK dari berbagai aksesi tanaman katuk
Perlakuan BPb (g) Produktivitas (kg ha -1 ) DLKh Aksesi 1 155.51 c 207.34 c 116.9 Aksesi 2 475.57 a 634.09 a 171.2 Aksesi 3 452.10 a 602.81 a 171.0 Aksesi 4 313.05 b 417.41 b 99.8
Keterangan: angka yang diikuti oleh huruf berbeda pada kolom yang sama menunjukkan berbeda nyata berdasarkan hasil Duncan Multiple
Range Test (DMRT) α = 5%. BPP: bobot panen per bedeng, DLKh: daun layak konsumsi per ha.
Gambar 2. Dendogram 4 aksesi katuk berdasarkan karakter morfologi gabungan
Gambar 3. Biplot dan PCA plot 4 aksesi berdasarkan KU1 (PC1) dan KU2 (PC2)

## Batari, R. 2007. Identifikasi senyawa flavonoid pada sayuran
indigenous Jawa Barat. Skripsi. Institut Pertanian Bogor.
Ekawati, R. 2009. Pengaruh naungan tegakan pohon terhadap pertumbuhan dan produktivitas beberapa tanaman sayuran indigenous. Skripsi. Institut Pertanian Bogor.
Jatsiyah, V., A.D. Susila, M. Syukur. 2016. Kemiripan dan evaluasi produksi aksesi kenikir ( Cosmos  caudatus Kunth.) dari Jawa Barat. J. Agron. Indonesia. 44(1):55-
61. Doi: https://doi.org/10.24831/jai.v44i1.12493
Lin, L.J., Y.Y. Hsiao, C.G. Kuo. 2009. Discovering indigenous treasures: Promising indigenous vegetables from around the world. AVRDC – The World Vegetable Center Publication No. 09-720. AVRDC – The World Vegetable Center, Shanhua, Taiwan. 317 p.
Maslahah, N., M. Rahardjo, H. Nurhayati. 2005. Ciri morfologi tanaman katuk ( Sauropus androgynus Merr.). Prosiding Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia XXVIII; 2005 Sep 15-16; Bogor, Indonesia. Bogor (ID): Balittro. hlm 132-140.
Nurshabrina, F., A. Rahayu, L.T. Oktavianus. 2019. Pertumbuhan setek katuk ( Sauropus androgynus (L.) Merr.) pada berbagai konsentrasi urine sapi dan iba. J. Agronida. 5(1): 29-35. Doi: https://doi.org/10.30997/ jag.v5i1.1854
Pambayun, R. 2008. Pengaruh jarak tanam terhadap produksi beberapa sayuran indigenous. Skripsi. Institut Pertanian Bogor.
Purwoko, B.S., A. Laksana, M. Syukur, A.D. Susila, M. Palada, M. Reye. 2011. Collection and characterization of indigenous vegetables obtained from Bogor and Pandeglang Districts, Indonesia.
Putrasamedja, S. 2005. Eksplorasi dan koleksi sayuran indigenous di Kabupaten Karawang, Purwakarta, dan Subang. Bul. Plasma Nutfah. 11(1): 16-20.
Rahayu, A., N. Rochman, W. Nahraeni, F. Bahari. 2019. Pertumbuhan, produksi, dan kualitas tiga aksesi katuk ( Sauropus androgynus (L.) Merr.) pada berbagai komposisi pupuk urea dan urine sapi. Dalam H. Susanti, D.E. Adriani, R.I. Septiani, D. Pebriani, H. Saputra, editor. Seminar Nasional Perhimpunan Hortikultura Indonesia. Hortikultura Berkontribusi Menyehatkan Bangsa. Banjarmasin, 21-22 Agustus 2019.
Sa’roni, T. Sadjimin, M. Sja’bani, Zulaela. 2004. Effectiviness of the Sauropus androgynus (L.) Merr leaf extract in increasing mother’s breast milk production. Media Litbang Kesehatan. 14(3): 20-24.
Setiawati, T. 2013. Diversitas genetik kerabat liar ubi jalar Ipomoea  trifida  (H.B.K)  G.  Don.  Berumbi  asal Citatah Jawa Barat nerdasarkan karakter kromosom. IJAS. 3(3): 84-87. Doi: https://doi.org/10.24198/ijas. v3i3.15053
Sopiana, A.D. Susila, M. Syukur. 2018. Kemiripan dan potensi produksi aksesi pohpohan ( Pilea trinervia Wight.) dari beberapa daerah di Jawa Barat. J. Agron. Indonesia. 46(1): 81-88. Doi: https://doi.org/10.24831/ jai.v46i1.17314
Tjitrosoepomo, G. 2007. Morfologi Tumbuhan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Van den Bergh, M.H. 1994. Sauropus androgynus L.  Merr. hal. 224-246. In J.S. Siemonsma, K. Pileuk, editor. Plant Resources of South-East Asia No.8. Vegetables. Prosea Foundation.
Yuliana, S. 2019. Keragaman dan tanggap produksi daun enam aksesi kelor ( Moringa oleifera Lam.) terhadap tinggi pangkas. Skripsi. Institut Pertanian Bogor.
Yurlisa, K. 2016. Peran sayuran indigenous dalam ketahanan pangan rumah tangga di Indonesia. J. Hijau Cendikia. 1(2): 18-22.