Jurnal Kompetitif, Vol. 13, No. 1, hal. 48 – 62, Edisi Januari – Juni 2024 p-ISSN 2302-4585; e-ISSN 2721-3765

## PENGARUH TINGKAT PERPUTARAN PERSEDIAAN DAN TINGKAT PERPUTARAN PIUTANG TERHADAP PROFITABILITAS PADA PT CIPTA ANEKA SELERA PALEMBANG
Sahila 1 , Liliana 2 , Muhammad Ridwan 3 , Nina Fitriana 4 , Nopaldi Firdaus 5
1,2,3) Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Tridinanti, Palembang, Sumatera Selatan Email : sahila@univ-tridinanti.ac.id 1 , liana@univ-tridinanti.ac.id 2 , muhammad_ridwan@univ- tridinanti.ac.id 3 , nina_fitriana@univ-tridinanti.ac.id 4 nopaldifirdaus@gmail.com 5

## INFORMASI ARTIKEL
Submitted : 14/03/2024
Review : 20/06/2024
Revised : 26/06/2024
Accepted : 30/06/2024
Publish :
30/06/2024

## ABSTRAK
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  perputaran persediaan  dan  perputaran  piutang  secara  parsial  berpengaruh signifikan  terhadap  profitabilitas  pada  unit  PT  Cipta  Aneka Selera  Palembang  dan  untuk  mengetahui  perputaran  persediaan dan  perputaran  piutang  secara  simultan  berpengaruh  signifikan terhadap  profitabilitas  pada  unit  PT  Cipta  Aneka  Selera Palembang.  Metode  pengumpulan  data  dilakukan  melalui dokumentasi  yang  meliputi  laporan  keuangan  pada  PT  Cipta Aneka  Selera  Palembang.  Sampel  penelitian  ini  adalah  laporan keuangan  tahun  2018  –  2020  (3  tahun)  dengan  menggunakan metode  purposive  sampling.  Analisis  data  yang  digunakan adalah  analisis  regresi  linier  berganda.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  variabel  perputaran  persediaan  dan perputaran  piutang  secara  simultan  mempunyai  pengaruh  yang signifikan  dan  signifikan  terhadap  profitabilitas  pada  PT  Cipta Aneka  Selera.  Hasil  perhitungan  regresi  menunjukkan  bahwa secara  parsial  variabel  perputaran  persediaan  berpengaruh signifikan  dan  signifikan  terhadap  profitabilitas  pada  PT  Cipta Aneka  Selera  Palembang,  namun  variabel  perputaran  piutang tidak  berpengaruh  dan  tidak  signifikan  terhadap  profitabilitas pada PT Cipta Aneka Selera Palembang.
Kata  Kunci  :  Perputaran  Persediaan,  Perputaran  Piutang, Profitabilitas

## ABSTRACK
The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the  inventory turnover  and  accounts  receivable  turnover  partially  significant effect on profitability at PT Cipta Aneka Selera Palembang unit and  to  determine  inventory  turnover  and  accounts  receivable turnover  simultaneously  had  a significant  effect  on  profitability at  PT  Cipta  Aneka  Selera Palembang  unit.  The  method  of  data collection  is  done  through  documentation  which  includes financial statements at PT Cipta Aneka Selera Palembang. The sample of this study is the financial statements from 2018 – 2020 (3  years)  using the purposive  sampling  method.  Analysis  of  the data  used  is  multiple  linear  regression  analysis.  The  results showed  that  the  variable  inventory  turnover  and  accounts receivable  turnover  simultaneously  had  a  significant  and significant effect on profitability at PT Cipta Aneka Selera. The results  of  the  regression  calculation  show  that  partially  the
Jurnal Kompetitif, Vol. 13, No. 1, hal. 48 – 62, Edisi Januari – Juni 2024 p-ISSN 2302-4585; e-ISSN 2721-3765
inventory  turnover  variable  has  a  significant  and  significant effect on profitability at PT Cipta Aneka Selera Palembang, but the  accounts  receivable  turnover  variable  has  no  and  no significant  effect  on  profitability  at  PT  Cipta  Aneka  Selera Palembang.
Keyword  :  Inventory  Turnover,  Accounts  Receivable  Turnover, Profitability

## PENDAHULUAN
Kelangsungan  hidup  perusahaan dipengaruhi  oleh  banyak  hal  antara  lain profitabilitas.  Profitabilitas  merupakan salah  satu  faktor  untuk  menilai  baik buruknya  kinerja  perusahaan.  Selain  itu juga  usaha  yang  sering  dilakukan  oleh perusahaan agar perkembangan bisnisnya berjalan  dengan  baik  adalah  dengan mengontrol  perputaran  persediaan  dan perputaran piutangnya dengan baik sehingga dapat meningkatkan profitabilitasnya.
Faktor penghambat laju bisnis PT. Cipta  Aneka  selera  ini  yaitu  laju keuntungan  yang  menurun    dengan perputaran  persediaan  yang  meningkat namun piutang yang di dapatkan
perusahaan  menurun  karena  penjualan yang semakin merosot disebabkan persaingan bisnis yang membuat konsumen  semakin  sedikit  sehingga perkembangan  bisnisnya  tidak  berjalan efektif.
Profitabilitas menunjukkan apakah  badan  usaha  tersebut  mempunyai prospek  yang  baik  dimasa  yang  akan
datang. Profitabilitas yang tinggi menunjukkan semakin efektif perushaaan dalam  menjalankan  operasinya  sehingga mampu meningkatkan laba yang optimal. Dalam  penelitian  ini  profitabilitas  diukur dengan  menggunakan  rasio Return  on Assets (ROA).

## Perumusan Masalah
1. Bagaimana Pengaruh Perputaran Persediaan  dan  Perputaran  Piutang secara simultan terhadap Profitabilitas pada PT Cipta Aneka Selera.
2. Bagaimana Pengaruh Perputaran Persediaan  dan  Perputaran  Piutang secara  parsial  terhadap  Profitabilitas pada PT Cipta Aneka Selera.

## Tujuan Penelitian
a. Untuk mengetahui perputaran persediaan  dan  perputaran  piutang secara  parsial  berpengaruh  signifikan terhadap  profitabilitas  pada  PT  Cipta Aneka Selera unit Palembang.
b. Untuk mengetahui perputaran persediaan  dan  perputaran  piutang secara simultan berpengaruh
Jurnal Kompetitif, Vol. 13, No. 1, hal. 48 – 62, Edisi Januari – Juni 2024 p-ISSN 2302-4585; e-ISSN 2721-3765

## signifikan terhadap profitabilitas pada
PT Cipta Aneka Selera unit Palembang.

## TINJAUAN PUSTAKA

## Perputaran Persediaan
Munawir  (2014:119)  menyatakan
bahwa: “semakin tinggi tingkat perputaran  persediaan  akan  memperkecil resiko terhadap kerugian yang disebabkan karena  penurunan  harga  atau  karena perubahan  selera  konsumen,  disamping itu akan menghemat ongkos penyimpanan  dan  pemeliharaan  terhadap persediaan tersebut”.
Perputaran Piutang
Menurut  “Kasmir  (2019:178) Perputaran piutang merupakan rasio yang digunakan  untuk  mengukur  berapa  lama penagihan  piutang  selama  satu  periode atau berapa kali dana yang ditanam dalam piutang ini berputar dalam satu periode”.

## Profitabilitas
Menurut  Kasmir  (2011:196)  menyatakan bahwa :
“Rasio  Profitabilitas  merupakan  rasio untuk  menilai  kemampuan  perusaahn dalam mencari keuntungan dalam memberikan  ukuran  tingkat  efektifitas manajemen perusahaan, hal ini ditunjukan  dari  laba  yang  diperoleh  dan pendapatan investasi”.
Kerangka Berfikir
Gambar 1 Skema Kerangka Berfikir Error
Perputaran Persediaan
(Ɛ)
(X1)
Profitabilitas
(Y)
Perputaran Piutang
(X2)
Jurnal Kompetitif, Vol. 13, No. 1, hal. 48 – 62, Edisi Januari – Juni 2024 p-ISSN 2302-4585; e-ISSN 2721-3765
Keterangan  :
= Mempengaruhi secara parsial = Mempengaruhi secara simultan Ɛ ( Error ) = Variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini Hipotesis 1. Perputaran Persediaan dan Perputaran Piutang secara simultan berpengaruh positif
signifikan terhadap profitabilitas
2. Perputaran Persediaan dan Perputaran  Piutang  secara  parsial berpengaruh  positif  signifikan terhadap profitabilitas.
.

## METODE PENELITIAN
Tempat  penelitian  dilakukan  pada  PT Cipta  Aneka  Selera  Palembang  bertepat di  JL.  Lubuk  kawah  Ruko  Squere  No.13 RT.  39  RW.  13  Kel.  Kebun  bunga  Kec. Sukarami  Kota  Palembang  Sumber  data sekunder  berupa  laporan  keuangan  PT Cipta Aneka Selera Palembang.    Peneliti melakukan pengumpulan data dokumentasi yang  meliputi  laporan keuangan    di  PT  Cipta  Aneka  Selera Palembang. Populasi dalam Penelitian ini adalah  laporan  keuangan  pada  PT  Cipta Aneka  Selera  dari  tahun  2014  –  2021. Sampel  Penelitian  ini  adalah  laporan keuangan  dari  tahun  2018  –  2020 (3tahun).
P engambilan  sampel  pemilihan  data dilakukan  melalui  pertimbangan  tertentu
disesuaikan dengan tujuan penelitian atau sesuai  dengan  kriteria  yang  ditentukan peneliti.

## Rancangan Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  metode asosiatif  yaitu  suatu  metode  yang bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh ataupun  hubungan  antara  dua  variabel atau lebih.

## Variabel dan Definisi Operasional
Variabel
Variabel  independen  disimbolkan dengan X. Variabel ini terdiri dari:
1. X1 = Perputaran Persediaan
2. X2 = Perputaran Piutang
Y      =  Variabel  ini  berupa Return  on Asset (ROA).
Definisi Operasional
Tabel 1 Variabel dan Definisi Operasional
Jurnal Kompetitif, Vol. 13, No. 1, hal. 48 – 62, Edisi Januari – Juni 2024 p-ISSN 2302-4585; e-ISSN 2721-3765
Variabel Definisi Operasional Indikator Skala Ukur Perputaran Persediaan (X1) Perputaran  Persediaan  merupakan sejauh  mana  persediaan  dalam  satu tahun  dapat  diperoleh  dari  haraga pokok pernjualan dibagi saldo rata – rata persediaan. Harmono (2011:234) Harga Pokok Penjualan Rata – rata Persediaan Rasio Perputaran Piutang (X2) Perputaran piutang merupakan rasio yang  digunakan  untuk  mengukur berapa  lama  penagihan  piutang selama satu periode atau berapa kali dana  yang  ditanam  dalam  piutang ini  berputar  dalam  satu  periode. Kasmir (2019:178) Penjualan Rata – rata Piutang Rasio Profitabilitas (Y) Profitabilitas  merupakan  rasio  yang digunakan utnuk mengukur kemampuan perusahaan dalam menghasilkan  laba  dari  aktivitas normal bisnisnya. Kasmir (2011:196) Laba Setelah Pajak Total Aktiva Rasio Instrumen Penelitian Instrument yang digunakan adalah dokumen  –  dokumen  perusahaan  berupa laporan  keuangan  dan  catatan-catatan yang dimiliki peneliti.
Teknik Analisis
Penelitian ini menggunakan bantuan program computer yaitu program SPSS  ( Statistical  Program  and  Service Solution )  versi  24.Jadi  teknik  analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah  data  kuantitatif  karena  data  yang digunakan  berbentuk  angka.  Adapun analisis  yang  dilakukan  adalah  sebagai berikut:
Analisis Statistik Deskriptif
Statistik deskriptif meliputi mean , minimum, maximum serta standar deviasi
yang bertujuan untuk mengetahui distribusi  data  yang  menjadi  sampel penelitian.

## Uji Normalitas
Uji  normalitas  pada  penelitian  ini dengan  menggunakan  uji Kolmogorov Smirnov  Test .  Jika  nilai  sig  >0,5  maka data  dipastikan  berdistribusi  normal  dan sebaliknya.

## Uji Asumsi Klasik
Penelitian  ini  menggunakan  uji asumsi klasik yang meliputi uji normalitas, heteroskedastisitas, multikolinearitas dan autokorelasi.
Menurut Ghozali (2018:161) menyatakan bahwa:
1. Uji Heteroskedasitas
Uji  Heteroskedasitas  pada  penelitian ini  dengan  menggunakan  uji Scatter Plot. Jika  pada Charts  Scatter  Plot
Jurnal Kompetitif, Vol. 13, No. 1, hal. 48 – 62, Edisi Januari – Juni 2024 p-ISSN 2302-4585; e-ISSN 2721-3765
data yang dihasilkan menyebar, maka secara  visual  dapat  disimpulkan bahwa data lolos uji heteroskedasitas.
2. Uji Multikolinearitas Pada  penelitian  ini  dilihat  dari  nilai toleransi dan lawannya VIF. Jika nilai Tolerance masing  –  masing  variabel >  0,1  dan  nilai  VIF  masing-masing variabel  <  10,  maka  variabel  yang diujikan lolos uji multikolinearitas.
3. Uji Autokorelasi Uji  autokorelasi  hanya  dilakukan pada  data time  series (runtut  waktu) dan  uji  autokorelasi  hanya  dilakukan dengan uju Durbin Watson (DW).
Menurut “Sanusi (2012:142) menyatakan bahwa: “Jika d < d L ; terjadi autokorelasi positif d  <  4  –  d L ;  terjadi  autokorelasi negative d U <  d  <  4  –  d U ;tidak  terjadi autokorelasi d L ≤ d ≤ d U atau 4 – d U ≤ d ≤ 4 – d L ; pengujian tidak meyakinkan”.
Keterangan: d L = Batas bawah DW d U = Batas atas DW

## Regresi Linear Berganda
Data  yang  digunakan  biasanya berskala  interval  atau  rasio.  Dengan demikian,  rumus  regresi  linear  berganda adalah sebagai berikut:
Y = a + b 1 X 1 + b 2 X 2 + e Keterangan:
Y = Profitabilitas (ROA) X 1 = Perputaran Persediaan X 2 = Perputaran Piutang a = Konstanta b 1 b 2
= Koefisien regresi
e = Variabel pengganggu
(Sanusi, 2012:135)
Koefesian Determinasi (R 2 )
Nilai  koefisien  determinasi  mampunyai interval nol sampai satu (0 ≤ R 2 ≤ 1).
Untuk  menghindar  bias,  maka digunakan  nilai  Adjusted  R 2 dapat  naik atau turun apabila satu variabel independen ditambahkan dalam model.
Uji Hipotesis Uji F (Simultan)
Langkah-langkah pengujian hipotesis statistik ji F dilakukan :
Menentukan  hipotesis  nol  (H 0 )  dan hipotesis alternative (H a ), yaitu:
H 01 =   Secara  Simultan  atau  secara
bersama-sama perputaran
persediaan (X1) dan Perputaran  Piutang  (X2)  tidak berpengaruh signifikan terhadap Profitabilitas (Y). Ha1 =  Secara  simultan  atau  secara bersama-sama Perputaran Persediaan (X1) dan Perputaran Piutang (X2) berpengaruh
signifikan terhadapProfitabilitas (Y).
a. Menentukan  derajat  bebas  bebas kebebasan yaitu dfl = k – 1 dan df2 = n-  k,  dimana  (n)  adalah  jumlah sampel  dan  (k)  adalah  jumlah variabel, maka apabila:
1) H 0 ditolak =  F hitung > F tabel
Jurnal Kompetitif, Vol. 13, No. 1, hal. 48 – 62, Edisi Januari – Juni 2024 p-ISSN 2302-4585; e-ISSN 2721-3765
2) H 0 diterima =  F hitung ≤
F tabel b. Menentukan  taraf  nyata  pengujian (signifikan). Taraf nyata yang digunakan  dalam  uji  simultan  ini adalah sebesar 5% (0,05). Apabila :
1) Nilai  Sig.  F  ≤  5%  artinya  ada pengaruh signifikan.
2) Nilai  Sig.  F  ≥  5%  artinya  tidak ada pengaruh signifikan.

## Uji t (Parsial)
Penerimaa atau penolakan
hipotesis dilakukan dengan kriteria:
1. Jika  nilai  signifikan  >0,05  maka hipotesis  ditolak  (koefesien  regresi tidak signifikan).
2. Jika  nilai  signifikan  <  0,05  maka hipotesis  diterima  (koefisien  regresi signifikan).
a. Langkah – langkah pengujian hipotesis statistik uji t dilakukan
b. Menentukan  hipotesis  nol  (H 0 )  dan hipotesis alternatif (H a ), yaitu:
H 02 =   Secara parsial Perputran Persediaan (X 1 ) dan Perputaran Piutang (X 2 )
tidak  berpengaruh  signifikan terhadap Profitabilitas (Y).
H a2 =   Secara parsial Perputaran Persediaan (X 1 ) dan Perputaran Piutang (X 2 )
berpengaruh signifikan terhadap Profitabilitas (Y).
c. Menentukan  derajat  kebebasan  yaitu df = n  –  k, dimana (n) adalah jumlah sampel  dan  (k)  adalah  jumlah variabel. Maka apabila:
1) H 0 ditolak =  t hitung > t tabel atau t hitung < - t tabel
2) H 0 diterima =  -  t tabel ≤  t hitung ≤ t tabel
(Sanusi, 2012:138)
d. Menentukan  taraf  nyata  pengujian (signifikan). Taraf nyata yang digunakan  dalam  uji  simultan  ini adalah sebesar 5% (0,05). Apabila:
1) Nilai  Sig.  t  ≤  5%  artiya  ada pengaruh signifikan.
2) Nilai Sig. t > 5% artinya tidak ada pengaruh signifikan.

## C. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Statistik Deskriptif
Berikut  ini  tabel  yang  berisi statistik  deskriptif  dari  data  penelitian dengan N-36.
Tabel 2. Statistik deskriptif
Jurnal Kompetitif, Vol. 13, No. 1, hal. 48 – 62, Edisi Januari – Juni 2024 p-ISSN 2302-4585; e-ISSN 2721-3765
Output Statistik Deskriptif Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation Ln_PerputaranPersediaan 36 -.31 1.78 .7293 .45867 Ln_PerputaranPiutang 36 .57 1.94 1.3090 .28617 Profitabilitas 36 -.05 .15 .0469 .04567 Valid N (listwise) 36

## Sumber: Data diolah
Berdasarkan  Tabel  2  diketahui jumlah    (N)  sebanyak  36,  penjelasan mengenai masing masing variabel dijelaskan sebagai berikut:
1. Variabel  LnPerputaran  Persediaan memiliki nilai minimum sebesar pada -0.31  pada  bulan  april  tahun  2020, nilai  maksimum  sebesar  1.78  pada bulan maret tahun 2018 dan nilai rata- rata  0.7293  lebih  besar  dari  nilai simpangan  baku  sebesar  0,45867 yang  artinya  bahwa  penyebaran  data untuk variabel LnPerputaran Persediaan adalah merata atau
semakin kecil penyimpangan datanya.
2. Variabel LnPerputaran Piutang memiliki niali minimum sebesar pada
0.57 pada bulan juni tahun 2020, nilai
maksimum  sebesar  1.94  pada  bulan mei  tahun  2018  dan  nilai  rata-rata 1.3090 lebih besar dari nilai
simpangan  baku  sebesar  0.28617 yang  artinya  bahwa  penyebaran  data untuk  variabel  LnPerputaranPiutang adalah  merata  atau  semakin  kecil penyimpangan datanya.
3. Variabel  Profitabilitas  memiliki  nilai minimum  sebesar  -0.05  pada  bulan april  tahun  2020,  niali  maksimum sebesar  0.15  pada  bulan  januari  dan bulan maret pada tahun 2018 dan nilai rata-rata  0.0469  lebih  besar  dari  nilai simpangan  baku  sebesar  0.04567 yang  artinya  bahwa  penyebaran  data untuk  variabel  Profitabilitas  adalah merata atau semakin kecil penyimpangan datanya.
Uji Normalitas
Tabel 3
Hasil Uji Normalitas
Jurnal Kompetitif, Vol. 13, No. 1, hal. 48 – 62, Edisi Januari – Juni 2024 p-ISSN 2302-4585; e-ISSN 2721-3765
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Unstandardized Residual N 36 Normal Parameters a,b Mean .0000000 Std. Deviation .03776905 Most Extreme Differences Absolute .130 Positive .130 Negative -.086 Test Statistic .130 Asymp. Sig. (2-tailed) .130 c
a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data. c. Lilliefors Significance Correction.
Sumber: Data diolah
Berdasarkan  hasil  pada  tabel  3 diatas  dapat  diketahui  bahwa  nilai Asyimp.  Sig. (2- tailed )  yang  diperoleh dari uji Kolmogorov Smirnov Test sebesar
0.130 Karena nilai Asyimp. Sig. (2- tailed ) lebih  besar  dari  tingkat  kekeliruan  5% (0.05),  maka  dapat  disimpulkan  bahwa model  regresi  penelitian  berdistribusi normal.
Uji Asumsi Klasik
Uji Heteroskedasitisitas
Gambar 2. Hasil Uji Heteroskedastisitas
Dari  hasil  output  diatas,  dapat diketahui bahwa titik-titik tidak
membentuk  pola  yang  jelas.  Titik-titik menyebar  diatas  dan  dibawah  angka  0 sumbu  Y.  Dengan  demikian  dapat disimpulkan  model  regresi  ini  tidak terjadi heteroskedastisitas.
Uji Multikolinearitas
Tabel 4 Hasil Uji Multikolinearitas
Jurnal Kompetitif, Vol. 13, No. 1, hal. 48 – 62, Edisi Januari – Juni 2024 p-ISSN 2302-4585; e-ISSN 2721-3765
Coefficients a
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. Collinearity Statistics
B Std. Error Beta Tolerance VIF 1 (Constant) -.027 .031 -.889 .380 Ln_PerputaranPersedi aan .046 .015 .461 2.985 .005 .869 1.151 Ln_PerputaranPiutang .031 .025 .195 1.265 .215 .869 1.151 a. Dependent Variable: Profitabilitas Berdasarkan Tabel 4
menunjukkan  bahwa  nilai Tolarance variabel  Perputaran  Persediaan  sebesar 0.869  dan  Perputaran  Piutang  sebesar
0.869  dimana  nilai Tolarance kedua variabel  tersebut  lebih  besar  dari  nilai 0,10.  Sedangkan  niali  VIF  dari  variabel Perputaran  Persediaan  sebesar  1.151  dan Perputaran  Piutang  1.151  dimana  nilai VIF  kedua  variabel  tersebut  lebih  kecil
dari nilai 10. Sehingga dapat disimpulkan bahwa kedua variabel independen tersebut tidak terdapat hubungan multiolinearitas.

## Uji Autokorelasi
Berikut hasi uji autokorelasi menggunakan Run Test :
Tabel 5. Hasil Uji Autokorelasi
Runs Test
Unstandardized Residual Test Value a -.00754 Cases < Test Value 18 Cases >= Test Value 18 Total Cases 36 Number of Runs 13 Z -1.860 Asymp. Sig. (2-tailed) .063 a. Median
Berdasarkan  pada  tabel  5  dapat diketahui  hasil Asymp . Sig. (2- tailed ) sebesar  0.063  dimana  nilai  tersebut  lebih besar  dari  0,05.  Maka  dapat  disimpulkan tidak  terdapat  autokorelasi  pada  model regresi.
Regresi Linier Berganda
Tabel 6. Hasil Regresi Linier Berganda
Jurnal Kompetitif, Vol. 13, No. 1, hal. 48 – 62, Edisi Januari – Juni 2024 p-ISSN 2302-4585; e-ISSN 2721-3765
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized
Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) -.027 .031 -.882 .384 Ln_PerputaranPersediaan .046 .015 .462 2.990 .005 Ln_PerputaranPiutang .031 .025 .194 1.254 .219 a. Dependent Variable: Profitabilitas
Dari tabel 6 diatas, dapat diperoleh model regresi linier berganda sebagai berikut: Y = -0,027+0,046
LnPerputaran Persediaan + 0,031 LnPerputaran Piutang + e Koefisien  dari  model  regresi  linear berganda  diatas  dapat  dijelaskan  sebagai berikut:
1. Konstanta  (α)  sebesar  -0,027,
artinya  jika  variabel  independen yaitu  Perputaran  Persediaan  (X 1 ) dan  Perputaran  Piutang  (X 2 )
bernilai 0, maka variabel dependen Profitabilitas (Y)
bernilai -0,117.
2. Koefisien regresi variabel Perputaran Persediaan (X 1 )
sebesar  0,046,  artinya  bahwa setiap kenaikan perputaran persediaan sebesar 1% maka akan menaikkan  Profitabilitas  sebesar 0,046.
3. Koefisien regresi variabel
Perputaran  Piutang  (X 2 )  sebesar 0,031, artinya bahwa setiap kenaikan perputaran piutang sebesar  1%  maka  akan  menaikan Profitabilitas sebesar 0,031.
Uji Koefisien Determinasi (R 2 )
Tabel 7. Hasil Uji Koefisien Determinasi (R 2 )
Model Summary b Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .562 a .316 .275 .03889 a. Predictors: (Constant), Ln_PerputaranPiutang, Ln_PerputaranPersediaan b. Dependent Variable: Profitabilitas Berdasarkan tabel 7, nilai koefisien  determinasi  dapat  dilihat  dari nilai Adjusted R  Square yaitu  sebesar 0,316  atau  31,6%.  Artinya  Pengaruh tingkat Perputaran Persediaan dan tingkat Perputaran Piutang terhadap Profitabilitas pada  PT  Cipta  Aneka  Selera  Palembang adaah  sebesar  31,6%,  sedangkan  sisanya
sebesar  68,4%  dipengaruhi  oleh  faktor lain  yang  tidak  diteliti  dalam  penelitian ini.
Uji Hipotesis
Uji F (Simultan)
Tabel 8. Hasil Uji F (Simultan)
Jurnal Kompetitif, Vol. 13, No. 1, hal. 48 – 62, Edisi Januari – Juni 2024 p-ISSN 2302-4585; e-ISSN 2721-3765
ANOVA a Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig. 1 Regression .023 2 .012 7.633 .002 b Residual .050 33 .002 Total .073 35
a. Dependent Variable: Profitabilitas
b. Predictors: (Constant), Ln_PerputaranPiutang, Ln_PerputaranPersediaan
Berdasarkan  tabel  8  diatas diperoleh  nilai  F hitung sebesar  7.633  dan pada  F tabel sebesar  3.295  dimana  nilai F hitung > F tabel dan pada nilai signifikan uji F  sebesar  0.002  yang  dimana  <  0,05. Maka  hipotesis  yang  di  ambil  dengan tingkat penilaian tersebut adalah menerima  H a1 dan  menolak  H 01 .  Artinya kedua  variabel  independen  yang  terdiri
dari Perputaran Persediaan
dan
Perputaran Piutang secara simultan berpengaruh  positif  signifikan  terhadap Profitabilitas pada PT Cipta Aneka Selera Palembang.

## Uji t (Parsial)
Dari  hasil  pengolahan  data  spss  pada tabel  9  dibawah  ini  dapat  diketahui  hasil Uji t (Uji Parsial) sebagai berikut:
Tabel 9. Hasil Uji t (parsial)
Coefficients a
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients
t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) -.027 .031 -.882 .384 Ln_PerputaranPersediaan .046 .015 .462 2.990 .005 Ln_PerputaranPiutang .031 .025 .194 1.254 .219
a. Dependent Variable: Profitabilitas

## Sumber: Data diolah
Pengujian ini
dalam menentukan  kriteria  penerimaan  dan penolakan  hipotesis  dapat  dilihat  dengan membandingkan  t hitung dan  t tabel atau dengan  nilai  signifikan  dengna  ketentuan sebagai berikut:
Berdasarkan  tabel  9  diperoleh  nilai t tabel sebesar  2,03224,  untuk  t hitung Peputaran  Persediaan  2,990  dan  nilai signifikan  0,005.  Maka  pada  variabel
Perputaran  Persediaan  t hitung >  t tabel dan nilai signifikan 0,005 < 0,05.
Berdasarkan  penilaian  tersebut  hipotesis yang  diambil  adalah  menerima  H a dan menolak H 0 . Artinya Perputaran
Persediaan  secara  parsial  berpengaruh positif dan signifikan terhadap Profitabilitas pada PT Cipta Aneka Selera Palembang.
Untuk  Perputaran  Piutang  t hitung sebesar  1,254  dan  t tabel 2,03224  dan  nilai signifikan  0,219.  Maka  t hitung <  t tabel dan
Jurnal Kompetitif, Vol. 13, No. 1, hal. 48 – 62, Edisi Januari – Juni 2024 p-ISSN 2302-4585; e-ISSN 2721-3765
nilai signifikan 0,219 > 0,05. Berdasarkan  penilaian  tersebut  hipotesis yang  diambil  adalah  menerima  H 0 dan menolak  H a .  Artinya  Perputaran  Piutang secara  parsial  tidak  berpengaruh  dan tidak  signifikan  terhadap  Profitabilitas pada PT Cipta Aneka Selera Palemabang. Pembahasan Analisis Pengaruh
Perputaran
Persediaan  dan  Perputaran  Piutang Secara Parsial terhadap Profitabilitas
Dari analisis yang telah dilakukan, diperoleh hasil bahwa variabel Perputaran  Persediaan  Secara  parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap Profitabilitas yang menunjukkan nilai t hitung 2,990 > t tabel 2,03224 serta nilai signifikan sebesar 0,005 < 0,05, sehingga H a diterima  dan  H 0 ditolak.  Koefisien
regresi Perputaran Persediaan menunjukkan nilai sebesar 0,046.
Berdasarkan  hasil  uji  tersebut  dikatakan bahwa setiap kenaikan Perputaran Persediaan 1% akan diikuti oleh kenaikan Profitabilitas  sebesar  0,046  atau  46%. Dari  hasil  analisis  yang  telah  dilakukan membuktikan  bahwa  pihak-pihak  dalam PT  Cipta  Aneka  Selera  Palembang  telah mengelola persediaan perusahaan dengan efektif.
Hasil  dari  variabel  Perputaran Piutang  menunjukkan  t hitung 1,254  <  t tabel
2,03224  serta  nilai  signifikan  0,219  > 0,05, sehingga menerima H 0 dan Menolak  H a. Artinya  Perputaran  Piutang secara  parsial  tidak  berpengaruh  dan tidak  signifikan  terhadap  Profitabilitas. Koefisien  regresi  Perputaran  Piutang menunjukkan nilai sebesar 0,031. Berdasarkan  hasil  uji  tersebut  dikatakan bahwa setiap kenaikan Perputaran Piutang  1%  akan  diikuti  oleh  kenaikan Profitabilitas  sebesar  0,031  atau  31%. Dari  hasil  analisis  yang  telah  dilakukan membuktikan  bahwa  pihak-pihak  dalam PT  Cipta  Aneka  Selera  Palembang kurang  efektif  dalam  mengelola  Piutang Perusahaan.
Analisis
Pengaruh Perputaran Persediaan  dan  Perputaran  Piutang Secara
Simultan terhadap Profitabilitas
Dari hasil analisis statistik  yang dilakukan diperoleh hasil secara simultan Perputaran  Persediaan  dan  Perputaran Piutang berpengaruh positif dan signifikan  terhadap  Profitabilitas.  Hal  ini dikarenakan  nilai  signifikan  (0,002  < 0,05)  maka  diputuskan  untuk  menerima H a dan menolak H 0 . Berdasarkan hasil uji tersebut  dapat  dinyatakan  bahwa  setiap kenaikan  Perputaran  Persediaan  dan Perputaran  Piutang  akan  diikuti  oleh kenaikan Profitabilitas. Hasil uji koefisien determinasi (R 2 ) sebesar 31,6%
Jurnal Kompetitif, Vol. 13, No. 1, hal. 48 – 62, Edisi Januari – Juni 2024 p-ISSN 2302-4585; e-ISSN 2721-3765
artinya  kombinasi  variabel  independen (X)  yaitu  Perputaran  Persediaan  dan
Perputaran Piutang
mampu
mempengaruhi  variabel  dependen  (Y) yaitu Profitabilitas sebesar 31,6% sedangkan sisanya sebesar 68,4% dipengaruhi oleh faktor lainya yang tidak diteliti dalam penelitian ini.

## D. KESIMPULAN SARAN
1. Perputaran  Persediaan berpengaruh dan signifikan terhadap Profitabilitas pada PT Cipta Aneka Selera Palembang. Hal ini dibuktikan dengan  hasil  uji  t  statistik  untuk variabel  Perputaran  Persediaan  yaitu nilai  t hitung 2,990  >  t tabel 2,03224  dan nilai  signifikan  sebesar  0,005  <  0,05, sehingga  H a2 diterima  dan  H 02
ditolak. Ini berarti Perputaran
Persediaan  yang  tinggi  menunjukkan semakin efisien dan efektif
perusahaan dalam mengelola Persediaan.
2. Perputaran Piutang Tidak berpengaruh  dan  tidak  signifikan terhadap  Profitabilitas  pada  PT  Cipta Aneka  Selera  Palembang.  Hal  ini dibuktikan  dengan  hasil  uji  t  statistik untuk  variabel  Perputaran  Piutang yaitu nilai t hitung 1,254 < t tabel 2,03224 dan  dengan  nilai  signifikan  sebesar 0,219  >  0,005  sehingga  H a2 ditolak
dan H 02 diterima. Ini berarti perputaran piutang yang berada di PT Cipta Aneka Selera Palembang kurang efektif dan efisien.
Perputaran  Persediaan  dan  Perputaran Piutang  secara  simultan berpengaruh dan  signifikan terhadap  Profitabilitas pada  PT  Cipta  Aneka  Selera.  Hal  ini dibuktikan  dengna  hasil  uji  F  statistik untuk variabel Perputaran Persediaan dan Perputaran  Piutang  yaitu  F hitung 7,633  > F tabel 3,295  dan  nilai  signifikan  sebesar 0,002  <  0,05  sehingga  H a1 diterima  dan H 01 ditolak.  Ini  berarti  Perputaran Persediaan  dan  Perputaran  Piutang  yang tinggi  menunjukkan  semakin  efisien  dan efektif  perusahaan  dalam  mengelola Persediaan dan piutang.
Saran
1. Bagi Perusahaan
a. PT Cipta Aneka
Selera
Palembang harus menjaga Persediaan,  agar  jangan  sampai kosong  atau  berlebihan  sehingga nantinya tidak menimbulkan biaya  pemeliharaan  dan  biayaa pemesanan yang lebih tinggi.
b. PT Cipta Aneka Selera Palembang tetap mempertahankan sistem penjualan secara tunai agar profitabilitas  perusahaan  berjalan stabil.
Jurnal Kompetitif, Vol. 13, No. 1, hal. 48 – 62, Edisi Januari – Juni 2024 p-ISSN 2302-4585; e-ISSN 2721-3765
c. PT Cipta
Aneka Selera Palembang  harus  memperhatikan unsur-unsur  yang  terdapat  dalam aktiva  lancar  seperti  Persediaan dan  Piutang  dalam  komposisinya, sehingga dapat meningkatkan Profitabilitas perusahaan.

## E. DAFTAR PUSTAKA
Fahmi, irham.2011. Analisis Kinerja Keungan. Bandung: Alfabeta.
Fahmi,  irham  2014. Manajemen  Keungan dan  Perusahaan  dan  Pasar  Modal. Penerbit Mitra wacana media.
Ghozali,  Imam.  2016. Aplikasi  Analisis Multivivarete dan Program SPSS.
Semarang. Universitas Diponogoro. Ghozali,  Imam.  2018. Aplikasi  Analisis Multivivarete  dan  Program  IBM  SPSS 25. Semarang. Universitas Diponogoro. Hanafi, 2017. Manajemen Keuangan. Edisi kedua.Cetakan kedua. Yogyakarta:BPFE. Harmono,  2011. Manajemen  Keuangan. Jakarta : Bumi Aksara.
Hery,  2015. Analisis  Laporan  Keuangan.
Edisi  pertama.  Yogyakarta  : Center  For Academic Publishing Service.
Kasmir, 2011. Analisis Laporan Keuangan.
Edisi 1. Jakarta: Rajawali Pers. Kasmir, 2014. Analisis Laporan Keuangan.
Edisi pertama. Cetakan ke tujuh. Jakarta : PT. Rajagrafindo Persada.
Kasmir,  2019. Pengantar  Manajemen Keuangan. Jakarta : Prenadamedia Grup. Munawir,
2014. Analisis Laporan
Keuangan. Yogyakarta : Liberty.
Ramadhani,  Dilla  dan  Rosyeni  Rasyid,
2019. Pengaruh Perputaran Kas,
Perputaran  Piutang  dan  Perputaran Persediaan  terhadap  Profitabilitas  pada Perusahaan  Makanan  dan  Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2013-2017. Jurnal Kerja Manajemen dan Wirausaha.
Riyanto,  Bambang,  2011. Dasar  –  dasar Pembelanjaan  Perusahaan. Edisi  4, Yogyakarta: BPFE.
Sanusi,  Anwar,  2012. Metode  Penelitian Bisnis. Jakarta : Salemba Empat.
Sanusi,  Anwar,  2014. Metode  Penelitian Bisnis. Jakarta : Salemba Empat.
Sartono,  R  Agus,  2011. Manajemen Keuangan Teori dan Aplikasi.
Yogyakarta : BPFE.
Sugiyono, 2013. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D.
Bandung : Alfabeta.
Suryani,  Arna,  2016. Analisis  Pengaruh Tingkat Perputaran Piutang dan Tingkat Perputaran Persediaan terhadap  Rentabilitas  Ekonomi  pada PT.  Afresh  Indonesia  Jambi. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi.