Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat Desa Rembang Kabupaten Pasuruan Melalui Sociopreneur Sedap Malam (Polianthes Tuberose) Terintegrasi Dalam Mewujudkan Desa Maju Berkelanjutan
Increasing the Welfare of the Community of Rembang Village, Pasuruan Regency Through Integrated Sociopreneur Tuberose (Polianthes

## Tuberose) in Creating a Sustainable Advanced Village
Rohibni Rohibni 1 , Fuat Fuat 2* , Achmad Aidin 3 , Yuli Indrianis 4
Agnes Tesalonika Yolanda 5 , Hawa Innafiil Jannah 6 , Feizar Indra Irfandy 7 , Mukhammad Misbakhul Munir 8 , Muhammad Fariz Dwitanto 9 Khamdan Safiudin 10 , Nahlah Latif 11 , Yasmin 12 1-4 Program Studi Pendidikan Matematika, Fakultas Pedagogi & Psikologi, Universitas PGRI Wiranegara, Jl. Ki Hajar Dewantara No.27-29, Kota Pasuruan, 67118-Indonesia
5-7 Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris, Fakultas Pedagogi & Psikologi, Universitas PGRI Wiranegara, Jl. Ki Hajar Dewantara No.27-29, Kota Pasuruan, 67118-Indonesia
8 Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknologi dan Sains, Universitas PGRI Wiranegara Jl. Ki Hajar Dewantara No.27-29, Kota Pasuruan, 67118-Indonesia
9-10 Program Studi Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan, Fakultas Pedagogi & Psikologi, Universitas PGRI Wiranegara, Jl. Ki Hajar Dewantara No.27-29, Kota Pasuruan, 67118-Indonesia
11-12 Program Studi Pendidikan Ekonomi, Fakultas Pedagogi & Psikologi, Universitas PGRI Wiranegara, Jl. Ki Hajar Dewantara No.27-29, Kota Pasuruan, 67118-Indonesia *E-mail corresponding: boozfuat@gmail.com
Received: 29 Mei 2023; Revised: 15 juni 2023; Accepted: 18 Juli 2023
Abstrak .  Desa  Rembang  merupakan  salah  satu  Desa  yang  berada  di  Kabupaten  Pasuruan,  Provinsi  Jawa Timur.  Desa  ini  didominasi  oleh  pertanian  Bunga  Sedap  Malam,  bahkan  selama  ini  menjadi  flora  khas Pasuruan  dan  menjadi  penghasil  bunga  sedap  malam  terbesar  di  Indonesia.  Namun  masalah  utama  yang dihadapi  para  petani  ialah  fluktuasi  harga  akibat  penjualan  bunga  dalam  bentuk  mentah  yang  sangat bergantung pada event-event tertentu. Hal ini diperparah dengan kondisi kelompok tani yang individual serta manajemen  usaha  yang  belum  terintegritas.  Tujuan  program  pengabdian  ini  ialah  untuk  meningkatkan kesejahteraan petani sedap malam dan  meningkatkan pemahaman masyarakat akan potensi besar yang ada. Secara  garis  besar  beberapa  tahapan  pengabdian  dilakukan  melalui  pengintegrasian  kelompok  tani  dengan manajemen usaha yang terintegritas untuk mengatasi fluktuasi harga , pembentukan sociopreneur baru dengan pengembangan inovasi produk turunan untuk mengendalikan harga bunga agar tidak bergantung pada event- event tertentu,  pelaksanaan  berbagai  pelatihan  dan  sosialisasi  terkait  pengelolaan  menejeman  usaha  yang terintegritas,  dan  pengembangan  Tuberosa  Café  sebagai  pusat  pemasaran  dan  keberlanjutan  program. Pengabdian ini didanai oleh Kemdikbudristek melalui program PPK, selain itu tim juga menjalin kerjasama dengan berbagai pihak dan perusahan sekitar. Keberhasilan program telah dicapai dengan baik dimana telah terintegrasi dua kelompok tani, terbentuk sociopreneur baru, terlaksananya pelatihan-pelatihan yang disusun, serta terwujudnya Tuberosa Café sebagai keberlanjutan program.
Kata Kunci: Agroindustri; bunga sedap malam; peningkatan kesejahteraan; Rembang; sociopreneur
Abstract . Rembang Village is one of the villages in Pasuruan Regency, East Java Province. The village is dominated by Tuberose flower farming, which has become a typical flora of Pasuruan and the largest producer of Tuberose flowers in Indonesia. However, the main problem faced by farmers is price fluctuations due  to the  sale  of  flowers  in  raw  form  which  is  highly  dependent  on  certain  events.  This  is  exacerbated  by  the condition of individual farmer groups and business management that has not been integrated. The purpose of this service program is to improve the welfare of Tuberose farmers and increase community understanding of the great potential that exist. Moreover, several stages of service carried out through integrating farmer groups with  integrated  business  management  to  overcome  price  fluctuations,  forming  new  sociopreneurs  with  the
development of derivative product innovations to control flower prices so as not to depend on certain events, conducting  various  training  and  socialization  related  to  integrated  business  management,  and  developing Tuberosa Café as a marketing centre and program sustainability. This service is funded by Kemdikbudristek through the PPK program, besides that the team also collaborates with various parties and companies around. The  success  of  the  program  has  been  achieved  well  where  two  farmer  groups  have  been  integrated,  new sociopreneurs have been formed, the implementation of the training arranged, and the realization of Tuberosa Café as program sustainability.
Keywords: Welfare improvement, Tuberose flower; Sociopreneur; Agroindustry; Rembang
DOI : 10.30653/jppm.v8i3.499

## 1. PENDAHULUAN
Desa Rembang merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan Rembang, Kabupaten Pasuruan, Provinsi Jawa Timur. Desa ini terdiri dari 4 dusun yakni Dusun Rembang I, Rembang II, Rembang III, dan Rembang IV, dengan catatan keseluruhan dusun tersebut terdiri dari 28 RT dan 9 RW.  Berdasarkan  data  administrasi  desa,  wilayah  bagian  utara  desa  ini  berbatasan  dengan  Desa Pekoren,  bagian  selatan  dengan  Desa  Orobulu,  dan  bagian  barat  dengan  Desa  Kedung  Banteng, serta bagian timur dengan Desa Sumberglagah. Menurut data penduduk, Desa Rembang terdiri dari 2.074 Kepala keluarga (KK) dengan jumlah sebesar 6.604 jiwa yang berasal dari 3.241 Laki-laki dan  3.363  Perempuan.  Dilihat  dari  segi  usia  didapati  bahwa  kondisi  penduduk  usia  produktif (rentang 15 s/d 64 tahun) di desa ini mencapai 69,9% dari total keseluruhan penduduk.
Desa  ini  memiliki  potensi  besar  untuk  dijadikan  sebagai  desa  maju  yang  berkelanjutan. Pengembangan desa maju berkelanjutan dapat dilakukan dengan mengoptimalkan potensi unggulan yang ada di desa. Salah satu potensi terbesar yang dimiliki Desa Rembang ialah potensi geografis pada sektor pertanian yang sangat baik dengan kondisi tanah yang subur dan tekstur tidak terlalu basah serta sumber air yang cukup baik dan lahan pertanian yang sangat luas. Tercatat berdasarkan data pemerintah desa, wilayah ini memiliki lahan seluas 702,364 ha, yang terdiri dari panjang akses jalan 7,155 km, pemukiman 311,364 ha, sektor pertanian 271 ha, ladang 2 ha, empang 12 ha, lain- lain 5,7 ha. Hal tersebut menujukkan bahwa sebagain besar lahan digunakan oleh masyarakat pada sektor pertanian.
Berdasarkan  hasil  survei  tim  pada  tanggal  23  Maret  2022,  pertanian  di  Desa  Rembang didominasi oleh bunga sedap malam. Dimana terdapat sekitar 60 % pertanian bergerak di bidang ini, dengan jumlah sekitar 250 hektar lahan sawah ditanami bunga sedap malam dengan probabilitas tanaman  bunga  persatu  hektar  sebanyak  80  ribu  lubang  dan  perkiraan  hasil  panen  secara keseluruhan sekitar 1ton lebih perpanen. Bahkan berdasarkan data Pemerintah daerah dan Badan Pusat  Statistik  (BPS)  Indonesia  Desa  ini  merupakan  penghasil  bunga  sedap  malam  terbesar  di Indonesia dan telah menjadi flora khas Kabupaten Pasuruan. Oleh karena itu, bidang pertanian ini memiliki potensi besar untuk dikembangkan dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat (hasil survei pada Maret 2022).
Pada  kenyataannya  kondisi  sebagian  besar  masyarakat  masih  hidup  dalam  keadaan  kurang sejahtera. Bahkan hingga saat ini tercatat ada 170 KK miskin pada masa pandemi COVID-19 yang menerima program Bantuan Langsung Tunai Dana Desa (BLT-DD). Rata-rata pendapatan warga yang dalam hal ini ialah para petani Desa Rembang juga masih tidak menentu dengan perkiraan penghasilan  di  bawah  Rp1.820.000,00  perbulan,  jauh  di  bawah  UMK  Kabupaten  Pasuruan  per Desember 2021 sebesar Rp4.354.787,17 yang berakibat pada kurangnya kesejahteraan masyarakat Desa Rembang.
Penentuan lokasi dalam pengabdian ini ialah RW 2 dan RW 7. Hal tersebut dikarenakan RW 2 dan RW 7 merupakan wilayah dengan pertanian bunga sedap malam terbanyak di Desa Rembang. Terdapat sekitar 50-60 hektar lahan tani bunga sedap malam di masing-masing wilayah tersebut. Di samping  itu,  di  wilayah  ini  sudah  ada  dua  kelompok sociopreneur yang  kegiatannya  meliputi penyediaan pupuk untuk mengelolah lahan tani dan penjualan bunga sedap malam yang selama ini dijual dalam bentuk mentah. Kelompok sociopreneur yang dimaksud ialah kelompok tani Makmur di RW 2 yang dipimpin oleh Pak Khoirul dan kelompok tani R4 yang dipimpin oleh Bapak Sihabur pada  RW  7.  Namun,  kegiatan  kedua  kelompok  tani  tersebut  masih  bersifat  individual  sehingga koordinasi antar kelompok jarang dilakukan.
Berdasarkan  hasil  diskusi  bersama  kelompok  tani  Makmur  diketahui  bahwa  permasalahan utama pada pertanian bunga sedap malam ialah terjadinya fluktuasi harga. Hal tersebut dikarenakan selama ini penjualan yang dilakukan kelompok tani bersifat individual dan tidak ada kesepakatan harga serta branding pada bunga sedap malam yang mengikat. Akibatnya ialah terjadinya fluktuasi dan perbedaan harga penjualan bunga pada setiap kelompok tani. Di sisi lain, Badan Usaha Milik Desa  (BUMDes)  Rembang  selama  ini  hanya  melakukan  kegiatan  simpan  pinjam  dan  belum bergerak  pada  pengembangan  potensi  bunga  sedap  malam.  Selain  itu,  faktor  lain  penyebab terjadinya fluktuasi ialah penjualan bunga yang dijual dalam bentuk mentah dan sangat bergantung pada event-event tertentu seperti acara hari besar, acara keagamaan, pesta pernikahan, megengan, dan lain sebagainya. Dengan kata lain didapati bahwa pada saat event tersebut tidak ada, maka harga akan turun drastis dan terdapat banyak bunga yang tidak terdistribusikan secara maksimal akibat kondisi pasar yang tidak mendukung. Hal ini diperparah lagi dengan situasi pandemi Covid-19 yang tidak memungkinkan warga untuk mengadakan event-event besar (hasil survei pada Maret 2022).
Gambar 1. Denah pertanian RW 2 dan RW 7 (Sumber: Google Maps dan Hasil Analisis Peta Desa, 2022)
Pada  dasarnya  bunga  sedap  malam  merupakan  komoditas  pertanian  yang  tidak  bergantung pada musim. Bunga ini memiliki masa tanam dan perawatan pra-panen sepanjang 1-6 bulan, lalu setelah masa tersebut bunga dapat dipanen setiap hari atau 3 kali dalam satu mingu selama 2 tahun secara terus menerus. Adapun dari segi jenisnya selama ini di Desa Rembang terdapat dua jenis bunga yang berbeda yakni dian arum dan roro anteng. Perbedaan pada kedua bunga tersebut terlihat pada  proses  pemasarannya  dimana  bunga  sedap  malam  dian  arum  hanya  dijual  dalam  bentuk batangan yang  salah satu target  pasarnya  ialah  Provinsi  Bali  sedangkan roro  anteng dapat  dijual dalam bentuk batangan dan sekaligus bunga secara terpisah, karena sifatnya yang multifungsi target pasar roro anteng lebih luas dari pada dian arum, roro anteng bisa dipasarkan pada event-event yang relevan ataupun pada pasar konvensional, dengan pengiriman ke daerah Bali, Blitar, Kediri, dan lain sebagainya. Meski demikian pada dasarnya kegunaan dari kedua bunga tersebut hampir sama yakni digunakan pada event-event tertentu seperti hari raya, acara keagamaan, dan lain sebagainya. Dengan kata lain disimpulkan bahwa penjualan bunga sedap malam sangat bergantung pada event- event tertentu.  Sehingga  dapat  dikatakan  bahwa  kondisi  persediaan  bunga  sedap  malam  yang
melimpah dari hasil panennya yang tidak bergantung pada musim tidak berbanding lurus dengan permintaan  pasar  yang  bergantung  pada event-event tertentu.  Padahal  sebenarnya,  berdasarkan literatur penelitian yang ditemukan didapati bahwa bunga sedap malam merupakan bunga dengan sejumlah manfaat yang dapat dikembangkan dan memiliki nilai ekonomis yang besar.
Penelitian yang dilakukan oleh (Luthfia, 2018) dalam disertasinya telah membuktikan bahwa ekstrak bunga sedap malam efektif untuk dijadikan sebagai anti nyamuk pada aedes aegypti . Hal sama juga dilakukan oleh (Maghfiroh, 2018) dalam disertasinya melaporkan bahwa penambahan ekstrak bunga sedap malam dengan konsentrasi 1% telah mampu membunuh larva aedes aegypti sebanyak  90%  sehingga  dapat  dikatakan  efektif  sebagai larvasida .  Bukan  sekedar  anti  nyamuk, kandungan bunga sedap malam juga dipercaya sebagai pengharum rileksasi yang dapat dijadikan sebagai  pengharum  estetik  bermutu  tinggi  (Resna,  2020)  Selain  itu,  bunga  sedap  malam  juga termasuk  pada  salah  satu  daftar  100  bunga  yang  aman  untuk  dikonsumsi  manusia  (Zhao  et  al., 2019).
Berdasarkan  analisis  permasalahan  di  atas  dan  potensi  yang  dimiliki,  maka  dibutuhkan pengintegrasian sociopreneur lama  dengan  sistem  manajemen  usaha  yang  terintegritas  untuk mengatasi fluktuasi dan perbedaan harga. Selain itu, dibutuhkan pula pembentukan sociopreneur baru dalam pengembangan produk dengan pasar yang berbeda untuk mengendalikan harga bunga pada saat tidak ada event besar. Melalui program ini diharapkan petani dapat mengendalikan, dan menjalankan  arus  produksi  bunga  sedap  malam  dengan  baik  dan  sesuai  standar  pasar,  meliputi proses produksi, manajemen usaha, hingga distribusi produk dengan efisien sehingga dapat menjadi solusi atas usaha peningkatan kualitas hidup, dan kesejahteraan warga, serta mewujudkan desa maju yang berkelanjutan.
Pengabdian  ini  merupakan  Program  Penguatan  Kapasitas  Ormawa  (PPK  Ormawa)  yang didanai  oleh  Kementerian  Pendidikan,  Kebudayaan,  Riset,  dan  Teknologi  Republik  Indonesia (Kemdikbudristek  RI),  PPK  Ormawa  merupakan  program  pengabdian  dan  pemberdayaan masyarakat  yang  diinisiasi  oleh  organisasi  kemahasiswaan.  Salah  satu  tujuan  program  ini  ialah untuk meningkatkan kinerja perguruan tinggi dalam memperkuat kapasitas ormawa agar mampu menjadi organisasi kemahasiswaan yang kompeten, modern, berkarakter, dan cinta tanah air melalui serangkain  kegiatan  pengabdian  untuk  mengembangkan  potensi  desa.  Hal  ini  juga  merupakan bagian  dari  program  Kampus  Merdeka  yang  diluncurkan  oleh  Kementerian  Pendidikan  dan Kebudayaan RI untuk mendorong mahasiswa menguasai berbagai keterampilan terutama di bidang pengabdian. Universitas PGRI Wiranegara (UNIWARA) merupakan Kampus Merdeka yang telah menerapkan  kebijakan  ini.  Kebijakan  tersebut  mewajibkan  seluruh  perguruan  tinggi  untuk melakukan  kajian  kurikulum  untuk  mendukung  penyelenggaraan  Kampus  Merdeka.  Proses pembelajaran di Kampus Merdeka memberikan tantangan dan peluang bagi pengembangan inovasi, kreativitas,  kapasitas,  kepribadian,  dan  kebutuhan  mahasiswa  (Daryono  dkk.,  2021).  Selain  itu, program  ini  juga  ditujukan  untuk  mengatasi  kesenjangan  yang  lebar  antara  masyarakat,  dan akademisi  serta  sebagai  upaya  perguruan  tinggi  untuk  turut  serta  dalam  mengembangkan  desa dengan berbagai potensi yang ada.
Dalam program pengabdian ini, terdapat 14 topik pilihan yang bisa dijadikan usulan proposal untuk mengangkat permasalahan di masyarakat sekitar. Salah satu topik utama yang bisa diangkat adalah  topik sociopreneur yang  berpusat  pada  kegiatan  pengembangan  usaha  ekonomi  atau kegiatan  bisnis  yang  melibatkan  masyarakat  sekitar  sebagai  sasaran.  Tim  PPK  Ormawa  UKM Lembaga  Riset  Mahasiswa  Universitas  PGRI  Wiranegara  merupakan  salah  satu  kelompok  Tim yang berhasil lolos pendanaan dan mandapatkan perhargaan dari Kemdikbudristek RI sebagai tim terbaik dalam program ini. Tim PPK Ormawa UKM LRM mengangkat topik sociopreneur sebagai
usulan  dalam  program.  Pengabdian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Rembang,  Kecamatan  Rembang, Kabupaten  Pasuruan  dengan  mengangkat  potensi  Bunga  Sedap  Malam  dan  menjalin  Kerjasama dengan  berbagai  pihak  terkait  dan  perusahaan  di  Daerah  sekitar.  Dalam  program  ini,  Tim  PPK Ormawa  UKM  LRM  memiliki  2  aktivitas  utama  yang  dilaksanakan  Yakni  pengintegrasian kelompok tani di desa Rembang sebagai kelompok sociopreneur lama dan pembentukan kelompok sociopreneur baru  dengan  pengembangan  inovasi  produk  turunan  dari  Bunga  Sedap  Malam. Selanjutnya,  sebagai  keberlanjutan  dari  program  tim  melakukan  serangkain  kegiatan pengembangan  pemasaran  dari  produk  yang  dihasilkan  secara  lebih  luas,  salah  satunya  ialah pembentukan  Tuberosa  Café  sebagai  pusat  pemasaran  dan  pengembangan  produk  Tuberosa  Tea yang  telah  dihasilkan  dari  program.  Selain  itu,  pendaftaran  legalitas,  HKI,  penyusnan Grand Design, penandatangan  MoU  kerjasama  oleh  pihak  kampus  dengan  desa  dan  pihak  terkait  juga dilakukan  untuk  memastikan  keberlanjutan  program  yang  telah  dilaksanakan  dalam  upaya mewujudkan desa maju berkelanjutan.

## 2. METODE
Kegiatan  program  pemberdayaan  dilaksanakan  pada  bulan  Juli  hingga  November  2022, berlokasi  di  Desa  Rembang,  Kecamatan  Rembang,  Kabupaten  Pasuruan.  Metode  pemberdayaan masyarakat yang diimplementasikan adalah Participatory Action and Learning System (PALS) yang dikembangkan  oleh  Linda  Mayouk  pada  tahun  2000.  Participatory  Action  and  Learning  System (PALS) merupakan suatu metode partisipatif dalam pembangunan masyarakat yang menempatkan masyarakat sebagai subjek utama dan aktif dalam pengambilan keputusan dan pelaksanaan program pembangunan. Metode ini  bersifat pemecahan masalah, holistik, komprehensif dan berkelanjutan serta  bertujuan  untuk  meningkatkan  partisipasi  masyarakat  dalam  proses  pembangunan  dan menciptakan rasa memiliki terhadap hasil pembangunan yang dicapai (Mayoux, 2005). Tim PPK UKM  LRM  beserta  kelompok  sasaran  aktif  telah  melaksanakan  serangkaian  kegiatan  yang ditargetkan  mampu  memberikan  dampak  kebermanfaatan  pada  kondisi  kelompok  tersebut.  Tim mengembangkan  strategi  untuk  mengintegrasikan  kelompok  tani  Desa  Rembang , membentuk sociopreneur baru dengan pengembangan olahan produk turunan bunga sedap malam, menerapkan manajemen usaha yang terintegritas serta mengelola Tuberosa Café sebagai keberlanjutan program.
Metode pelaksanaan program diawali dengan identifikasi permasalahan yang terjadi di Desa Rembang.  Terdapat  banyak  permasalahan  yang  ditemukan,  di  antaranya  ialah  penjualan  bunga dalam bentuk mentah yang sangat bergantung pada event-event tertentu sehingga mengakibatkan fluktuasi harga. Hal ini diperparah lagi dengan kelompok tani yang selama ini bersifat individual sehingga  fluktuasi  dan  perbedaan  harga  sering  kali  terjadi.  Selain  itu,  kurangnya  inovasi pengembangan produk bunga sedap malam menyebabkan sebagian bunga tidak terdistribusi secara maksimal  dan  mengakibatkan  kerugian  bagi  para  petani.  Setelah  melakukan  diskusi  mengenai permasalahan  yang  dialami  dan  kebutuhan  yang  diperlukan,  diputuskan  program  yang  akan dilakukan diantaranya ialah pengintegrasian kelompok tani untuk mengatasi fluktuasi dan perbedaan harga serta pembentukan kelompok sociopreneur baru yang memproduksi produk turunan bunga sedap malam berupa aneka teh sedap malam.
Pada  umumnya  ada  2  kegiatan  utama  dalam  program  yang  dilaksanakan  sebagai  solusi permasalahan,  diantaranya  adalah  pengintegrasian sociopreneur lama  dan  pembentukan sociopreneur baru. Dalam proses kegiatan pengintegrasian sociopreneur lama yakni para kelompok tani  di  desa  Rembang  menggunakan  metode  door-to-door.  Ini  merupakan  perubahan  metode
pengganti  yang  dilakukan  oleh  Tim  untuk  menyesuaikan  kondisi  lapangan  yang  tidak memungkinkan.  Tim  PPK  UKM  LRM  mendatangi  langsung  satu  per  satu  rumah  petani  anggota kelompok tani yang akan diintegrasikan. Pengintegrasian dibantu oleh Kelompok Tani Muda dan Kelompok Tani Makmur serta peran kepala desa dengan perangkatnya. Selanjutnya untuk kegiatan pembentukan sociopreneur baru  atau  kelompok  agroindustri  dilaksanakan  melalui  pengkaderan langsung  pemuda-pemudi  di  RW  2  dan  RW  7  di  Desa  Rembang.  Adapun  secara  lebih  lengkap, berikut merupakan tahapan-tahapan kegiatan pengabdian yang dilakukan serta proses analisis yang untuk penyajian data
Tabel 1. Tahapan kegiatan pengabdian No. Nama Kegiatan Keterangan Analisis Data 1. Pengintegrasian Kelompok Tani dan Pelatihan Manajemen Usaha Kegiatan  ini  diawali  dengan  sosialisasi  dan edukasi terkait pengintegrasi kelompok Tani dan  pelatihan  manajemen  usaha  yang  di  isi langsung  oleh  Bapak  Kepala  Desa  serta perwakilan  mahasiswa  dengan  materi  yang telah disiapkan. Dilaksanakan pada bulan Juli hinga  Agustus  2022  dengan  masyarakat sasaran  yang  terdiri  dari  kelompok  Tani Makmur dan Kelompok TaniMuda  dari RW 2 dan RW 7 Desa Rembang. Informasi dan data pada kegiatan ini  dianalisis  secara  deskriptif dimana  data  yang  didapatkan disusun,  diolah  dan  dianalisis untuk  memberikan  gambaran mengenai kondisi lapangan yang ada 2. Pembentukan Agroindustri dan Kegiatan Produksi Kegiatan  ini  merupakan  kegiatan  dengan durasi  yang  paling  panjang  dimana  pada bulan  juli  sudah  mulai  dilakukan  dengan beberapa  agenda  hingga  terselesaikan  pada bulan  September.  Beberapa  tahapan  pada kegiatan ini diantaranya ialah; (a) pengkaderan  agroindustri  dengan  sasaran para  pemuda  di  RW  2  dan  RW  7  Desa Rembang, (b) pembinaan pemuda agroindustri  yang  dilakukan  mahasiswa,  (c) perakitan  mesin  dengan  beberapa  mitra terkait  dan  pembelian  perlengkapan  serta bahan  produksi,  (d)  kegiatan  produksi  dan pelatihan yang dilakukan mahasiswa bersama agroindustri,  dan  (e)  display  produk  untuk memastikan kelayakan edar produk  bersama 35 masyarakat setempat Pada  bagian  ini  selain  jenis analisis deskriptif, analisis kuantitatif juga digunakan dimana  terdapat  data  hasil rekaptulasi  display  produk  yang selanjutnya disajikan dalam bentuk tabel angka dan dideskripsikan untuk memberikan gambaran mengenai kondisi lapangan yang ada 3. Kegiatan Legalitas Usaha dan Pemasaran Kegiatan  ini  merupakan  proses  legalitas usaha  dan  produk  Agroindustri  yang dilakukan pada bulan Oktober. Dalam hal ini tim  juga  mengikuti  kegiatan  pelatihan legalitas  usaha  yang  diadakan  universitas dengan narasumber yang kompeten dari dinas terkait.  Selanjutnya,  dilakukan  kegiatan pelatihan  pemasaran  oleh  tim  PPK  LRM terhadap agroindustri dan kegiatan pemasaran serta kemitraan secara bersama Pada  bagian  ini  menggunakan analisis deskriptif dimana informasi dan data yang didapatkan  disusun,  diolah  dan dianalisis  untuk  memberikan gambaran mengenai kondisi lapangan yang ada 4. Pembentukan Tuberosa Cafe sebagai Pusat Kegiatan  ini  dilakukan  untuk  memastikan keberlanjutan  program  dan  pengembangan produk yang dihasilkan agroindustri. Pada  bagian  ini  menggunakan analisis deskriptif dimana informasi dan data yang
Pemasaran dan Keberlanjutan Program Dilakukan pada bulan November yang diwali dengan penjalinan kemitraan dengan beberapa pihak untuk mendukung pengembangan  dan  pembangunan  Tuberosa Café.  Selanjutnya  dilakukan  pengembangan varian  menu  khas  Tuberosa  dan  beberapa vasilitas pendukung lainnya didapatkan  disusun,  diolah  dan dianalisis  untuk  memberikan gambaran mengenai kondisi lapangan yang ada 5. Awarding Keberhasilan program bersama Kelompok Sasaran Kegiatan  ini  dilakukan  diakhir  program sebagai bentuk apresiasi terhadap masyarakat sasaran  di  Desa  Rembang  dan  pihak  terkait diantaranya,  Pemerintah  Desa,  Kelompok Tani  Makmur,  Kelompok  Tani  Muda, Agroindustri, dan Bumdesma Sedap Malam.
Selain  itu  tim  PPK  LRM  juga  menghadiri kegiatan  Abdidaya  di  IPB  University  yang diadakan  oleh  Kemdikbudristek.RI  sebagai ajang apresiasi Pada  bagian  ini  menggunakan analisis deskriptif dimana informasi dan data yang didapatkan  disusun,  diolah  dan dianalisis  untuk  memberikan gambaran mengenai kondisi lapangan yang ada
Dalam bidang kemitraan pada program PPK Ormawa ini UKM LRM telah merintis kemitraan dengan  beberapa stakeholder sebagai support  system baik  dalam  menunjang  sarana  maupun prasarana.  Adapun  dalam  hal  mesin  produksi  kami  bekerjasama  dengan  UD.  Mesin  Tani  untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas dalam perakitan dan pengembangan mesin tepat guna dari sociopreneur yang di bentuk. Pada proses produksi, supplier bahan baku bunga sedap malam berasal dari  para  kelompok  tani terintegrasi  sementara supplier bahan  baku  daun teh  berasal  dari  PTPN. Selanjutnya kami bekerja sama dengan beberapa mitra dalam perihal pengembangan Tuberosa Café yang  merupakan  keberlanjutan  program,  beberapa  mitra  tersebut  yakni  CV  Mizra  Teknik,  CV Marvel Jaya Indotama, dan CV Rasyid Gemilang. Selain itu, kami juga bekerja sama dengan pihak Pemerintah  Desa  dan  Dinas  Kesehatan  guna  membantu  kemudahan  perizinan  peredaran  produk. Pada kegiatan penjualan, produk dipasarkan melalui  beberapa swalayan dan toko kelontong guna kelancaran  pemasaran  serta  menjaring  lebih  banyak  konsumen.  Produk  juga  dipasarkan  melalui Tuberosa Café sebagai keberlanjutan program dan inovasi dalam pengembangan varian produk.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengintegrasian Kelompok Tani & Pelatihan Manajemen Usaha
Pelaksanaan  kegiatan  dalam  program  ini  diawali  dengan  sosialisasi  dan  edukasi  bersama masyarakat sasaran, salah satunya ialah pengintegrasian kelompok tani dan pelatihan manajemen usaha yang dilaksanakan pada bulan Juli hinga Agustus 2022. Dalam pelaksanaanya kelompok tani Makmur  dan  Kelompok  Tani  Muda  yang  berasal  dari  RW  2  dan  RW  7  Desa  Rembang  ikut berpartisipasi sebagai kelompok sasaran pada kegiatan ini. Sebelumnya, kedua kelompok sasaran dan  petani  bunga  sedap  malam  dalam  penjualannya  masih  bersifat  individual  dimana  tidak  ada kesepakatan harga serta branding pada bunga sedap malam yang mengikat. Akibat dari hal tersebut ialah terjadinya fluktuasi dan perbedaan harga penjualan bunga pada setiap kelompok tani. Hal ini diperparah lagi dengan kondisi manajemen usaha petani yang belum tertata dengan baik.
Oleh karena itu, sebagai solusi pertama Tim PPK LRM melakukan pengintegrasian kelompok tani dan pelatihan manajemen usaha. Langkah-langkah pembinaan diawali dengan pemberian materi seputar  potensi  besar  pertanian  sedap  malam  dan  pentingnya  branding  pada  bunga  sedap  malam Rembang  yang  merupakan  flora  khas  Kabupaten  Pasuruan,  dalam  hal  ini  pada  pertemuan berikutnya,  Tim  PPK  LRM  bersama  masyarakat  sasaran  telah  menentukan  satu branding untuk
bunga sedap malam Desa Rembang. Adanya branding pada bunga sedapa malam Rembang selain untuk  mengintegraskan  kelompok  tani  pada  satu brand yang  terikat  juga  bertujuan  untuk meningkatkan  kualitas  produk,  mengendalikan  pasar  dan  sebagai  ajang  promosi,  serta  sebagai identitas  untuk  membangun  citra  dan  meningkatkan  kecintaan  masyarakat  (Isdarmanto,  2020; Setiawati et al., 2019).
Selanjutnya,  untuk  memberikan  kemampuan  pengelolaan  manajemen  yang  baik  Tim  PPK LRM  melakukan  pelatihan  manajemen  usaha  terhadap  para  petani  binaan  yang  telah  tergabung. Kegiatan ini diawali dengan penyampaian materi terkait pengelolaan arus kas dan perhitungan harga pokok produksi (HPP) serta dilanjutkan dengan praktik langsung pada kasus penjualan bunga sedap malam.  Hal  ini  bertujuan  agar  petani  mampu  mengelola  menejemen  usaha  bunga  sedap  malam dengan  baik  meliputi  kesehatan  finansial  bisnis,  pengontrolan  pemasukan  dan  pengeluaran  serta meningkatkan  keuntungan  dan  pertumbuhan  bisnis  (Maruta,  2017;  Nurwanah  et  al.,  2021; Rohmayanti et al., 2023).
Gambar 2. Kegiatan pengintegrasian dan pelatihan kelompok tani
(Sumber: Hasil Dokumentasi, 2022)

## Pembentukan Agroindustri & Kegiatan Produksi
Kegiatan  kedua  adalah  pembentukan  kelompok sociopreneur baru  atau  agroindustri  sedap malam  yang  bergerak  pada  bidang  pengembangan  inovasi  produk  turunan  bunga  sedap  malam. Selama ini, bunga sedap malam dijual dalam bentuk mentah dan sangat bergantung pada event-event tertentu seperti hari raya, acara keagamaan, hari-hari besar, pesta pernikahan, megengan, dan lain sebagainya. Sehingga, pada saat event tersebut tidak ada, maka harga bunga akan turun drastis dan bahkan terdapat banyak bunga yang tidak terdistribusikan secara maksimal akibat kondisi pasar yang tidak mendukung. Oleh karena itu, sebagai solusi kedua Tim PPK LRM melakukan pembentukan agroindustri sedap malam dengan sebutan “Tuberosa.id” yang bergerak pada bidang pengembangan inovasi produk turunan bunga sedap malam untuk mengendalikan harga bunga pada saat tidak ada event besar.
Langkah-langkah  kegiatan  ini  diawali  dengan  pengkaderan  langsung  anggota  agroindustri terhadap  para  pemuda-pemudi  di  RW  2  dan  RW  7  Desa  Rembang.  Selanjutnya,  dilakukan pembinaan dengan pemaparan potensi lokal berupa bunga sedap malam untuk dikembangkan, serta beberapa  inovasi  produk  turunan  yang  dapat  dikembangkan  berdasarkan  kajian  literatur  dari kandungan dan manfaat bunga sedap malam, diantaranya ialah produk Tuberosa Tea (Teh Sedap Malam),  Tuberosa Candle (lilin  aroma  terapi  sedap  malam  anti  nyamuk),  dan  Tuberosa Bucket sebagai produk hias yang akhir-akhir ini sangat pesat perkembangannya. Adapaun produk awal yang difokuskan pada program ini ialah Tuberosa Tea (Teh Sedap Malam), hal ini dikarenakan produk Tuberosa Tea merupakan  produk  yang  sangat  potensial  untuk  dikembangkan  serta  tingginya presentase  dukungan  masyarakat  terhadap  produk  tersebut  sebagaimana  terlihat  pada  (Tabel  2). Selain itu adanya keterbatasan dalam program juga mendorong tim untuk memfokuskan pada satu produk turunan yang potensial.
Selanjutnya  untuk  melakukan  kegiatan  produksi,  langkah  pertama  yang  dilakukan  adalah pembelian perlengkapan produksi dan perakitan mesin produksi Tuberosa Tea yang dalam hal ini tim  telah  menjalin  kerjasama  dengan  U.D  Mesin  Tani  selama  kurang  lebih  dua  minggu  untuk merakit  mesin  tepat  guna  yang  sesuai  kebutuhan.  Setelah  proses  ini  Tim  PPK  UKM  LRM  telah memiliki  beberapa  mesin  produksi  yang  berteknologi  tinggi  diantaranya,  mesin  pengering  dan pelayuan  dengan  sistem Rotary  Dryer (sebuah  mesin  berputar  yang  mengeringkan  teh  dengan memanfaatkan panas kompor), mesin penggiling teh (mesin penghalus daun teh dan sedap malam), mesin Dehidrator (mesin pengering tahap 1 yang dipergunakan untuk memunculkan aroma sedap malam dan teh), alat Destilasi, alat pengemas serta penunjang lainnya.
Gambar 3. Perakitan dan pengangkutan mesin
(Sumber: Hasil Dokumentasi, 2022)
Setelah kebutuhan perlengkapan dipenuhi langkah berikutnya ialah kegiatan produksi, dalam hal  ini  tim  telah  melakukan  berbagai  kegiatan  produksi  dan  pelatihan  bersama  kelompok agroindustri  yang  telah  dibentuk  meliputi  kegiatan  pengumpulan  bahan  baku,  produksi, pengemasan,  hingga  pemasaran.  Selain  itu,  untuk  memastikan  kelayakan  edar  produk  tim melakukan  pendaftaran  legalitas  serta  kegiatan display produk  bersama  35  masyarakat  setempat yang hasil kuisonernya dapat dilihat pada (Tebel 2) berikut.
0 5 10 15 20 25 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 Angket Uji Organoleptik Baik sekali
Baik Cukup Kurang
Tabel 2. Hasil penilaian kuisoner display produk Tuberosa Tea No. Aspek yang dinilai Baik sekali Baik Cukup Kurang 1. Cita rasa keseluruhan dari minuman teh sedap malam 23 10 2 0 2. Kesesuaian rasa minuman teh sedap malam dengan selera responden 25 10 0 0 3. Perpaduan rasa antara teh dengan bunga sedap malam 19 14 2 0 4. Warna dari minuman teh bunga sedap malam 23 10 2 0 5. Kesesuaian warna dari minuman teh sedap malam dengan selera responden 24 8 3 0 6. Aroma dari minuman teh sedap malam 21 10 4 0 7. Kesesuaian aroma minuman teh sedap malam dengan selera responden 21 10 4 0 8. Ampas yang dihasilkan dari minuman teh bunga sedap malam 23 12 0 0 9. Ketertarikan responden dengan minuman teh bunga sedap malam 28 5 2 0 10.  Kelayakan minuman teh bunga sedap malam sebagai produk komersil siap jual 30 5 0 0
(Sumber: Hasil Analisis, 2022)
Berdasarkan hasil rekapitulasi penilaian display produk pada Tabel 2, dapat digambarkan dalam bentuk grafik pada Gambar 4.
Gambar 4. Hasil penilaian kuisoner display produk Tuberosa Tea (Sumber: Hasil Analisis, 2022)
Berdasarkan tabel diatas didapati bahwa produk Tuberosa Tea sangat layak untuk di pasarkan dan dapat menjadi produk turunan sedap malam khas Desa Rembang. Atas dasar tersebut tim dan kelompok  agroindustri  melajutkan  produksi  Tuberosa Tea beserta  pengemasannya  agar  produk kompetitif untuk dipasarkan.
Gambar 5. Proses produksi Tuberosa Tea
Gambar 6. Pengemasan Tuberosa Tea (Sumber: Hasil Dokumentasi, 2022)

## Legalitas& Pemasaran
Kegiatan  ketiga  adalah  proses  legalitas  usaha  dan  produk  yang  telah  dihasilkan  oleh Agroindustri  bunga  sedap  malam.  Ketentuan  legalitas/perizinan  usaha  ini  berdasarkan  Peraturan Menteri  Perdagangan  (Permendag)  No.46/2009  tentang  Perubahan  Atas  Permendag  No.  36/2007 mengenai Penerbitan Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP). Legalitas bertujuan untuk memberikan keabsahan suatu usaha yang dilandaskan dengan lembaga resmi secara hukum. Selain itu, adanya legalitas  pada  produk  mampu  meningkatkan  tingkat  kepercayaan  konsumen  bahwa  produk  yang akan dikonsumsi telah melalui proses pengujian dan sesuai dengan standar keselamatan yang telah ditetapkan  (Anggraeni,  2021).  Agroindustri  bunga  sedap  malam  telah  memiliki  3  legalitas  yang meliputi NIB, P-IRT dan HKI.
Legalitas pertama yakni NIB atau Nomor Induk berusaha adalah identitas yang perlu dimiliki oleh  para  pelaku  usaha.  Identitas  ini  menjadi  penting  lantaran  para  pelaku  usaha  baru  bisa mengajukan  Izin  Usaha  dan  Izin  Komersial  atau  Operasional  sesuai  dengan  bidang  usahanya masing-masing setelah memiliki NIB (Hapsari, 2022). Masa berlaku dari NIB adalah seumur hidup semenjak  pelaku  usaha  mendaftarkan  dan  menjalankan  usaha  tersebut.  Pendaftaran  izin  NIB Agroindustri bunga sedap malam disahkan pada 26 Agustus 2022 melalui laman OSS secara daring.
Menurut  Peraturan  Badan  Pengawas  Obat  dan  Makanan  (BPOM)  Nomor  22  Tahun  2018 mengenai pedoman pemberian sertifikat Pangan Industri Rumah Tangga, diuraikan bahwa setelah mendapatka NIB selaglitas selanjutnya ialah P-IRT yang merupakan sertifikat izin Pangan Industri Rumah Tangga yang diberikan oleh Bupati atau Walikota melalui Dinas Kesehatan. Sertifikat ini
memvalidasi bahwa pangan hasil produksi telah memenuhi persyaratan dan standar keamanan yang telah ditentukan (Jupri et al., 2021). Masa berlaku izin P-IRT adalah 5 tahun dan dapat diperbaharui secara berkala. Pendaftaran legalitas P-IRT produk Agroindustri bunga sedap malam disahkan pada 28 September 2022 secara daring melalui laman resmi OSS.
Selain itu, legalitas Hak Kekayaan Intelektual (HKI) yang merupakan hasil proses kemampuan bernalar manusia  dan direpresentasikan ke dalam bentuk suatu ciptaan atau penemuan juga telah didapatkan.  Ciptaan  atau  penemuan  tersebut  merupakan  milik  yang  diatasnya  melekat  suatu  hak yang  bersumber  dari  akal  manusia.  Hak  tersebut  dapat  dimanfaaatkan  guna  meningkatkan  taraf kesejahteraan  atau  kebahagiaan  hidup  (Asri,  2020).  Masa  berlaku  sertifikat  Hak  Kekayaan Intelektual adalah 50 tahun semenjak pencipta mendaftarkan ciptaan atau temuannya. Pendaftaran HKI produk teh Tuberosa dari Agroindustri bunga sedap malam disahkan pada 17 september 2022 melalui laman DGIP secara daring.
Setelah terdaftarnya legalitas usaha maupun produk, kegiatan yang dilaksanakan selanjutnya adalah pemasaran. Target pasar yang dituju adalah beberapa toko kelontong yang ada di sekitar Desa Rembang dan Beberapa toko kelontong yang telah menjalin kerja sama dengan Agroindustri bunga sedap  malam.  Produk  teh  Tuberosa  ditempatkan  pada  rak display toko  kelontong  untuk memudahkan  konsumen  dalam  mencari  produk.  Berdasarkan  arus  keuangan  selama  beberapa periode, tercatat respon baik warga sekitar Desa Rembang dalam pemasaran teh Tuberosa. Terdapat pula keterlibatan produk teh Tuberosa dalam pameran kewirausahaan BUMDESMA yang diadakan oleh  Pemerintah  Kabupaten  Pasuruan  dimana  Tuberosa  Tea  menjadi  salah  satu  ikonik  produk pertanian BUMDESMA Sedap Malam Desa Rembang. Kegiatan tersebut berdampak positif pada pengenalan  produk/ brand  awareness Tuberosa  Tea  sekaligus  sebagai  ajang  promosi  kepada khalayak umum.
Gambar 7. Pemasaran teh tuberosa pada beberapa toko kelontong sekitar
Gambar 8. Pemasaran tuberosa tea pada pameran BUMDESMA sedap malam rembang (Sumber: Hasil Dokumentasi, 2022)

## Pembentukan Tuberosa Cafe sebagai Pusat Pemasaran dan Keberlanjutan Program
Hasil akhir pelaksanaan kegiatan program pemberdayaan masyarakat di Desa Rembang adalah memastikan  adanya  keberlanjutan  program  secara  berkala.  Pembentukan  Tuberosa  Café  sebagai pusat  pemasaran  produk  teh  dari  Agroindustri  bunga  sedap  malam  merupakan  keberlanjutan program yang diiniasiasi melalui kerja sama dengan pihak mitra, beberapa diantaranya yakni CV Mizra  Teknik,  CV  Marvel  Jaya  Indotama,  dan  CV  Rasyid  Gemilang.  Tuberosa  Café  diresmikan pada tanggal 18 November 2022 di Jalan KH. Samanhudi No. 85, Sekargadung, Kec. Bugul Kidul, Kota Pasuruan.
Sebagian  besar  minuman  yang  disajikan  oleh  café  tersebut  memiliki  komposisi  bahan  baku Tuberosa  Tea  yang  dikelola  dengan  perpaduan  varian  rasa  minuman  kekinian.  Terdapat  4  jenis kategori menu minuman yakni Special Drink Tuberosa, Chocolicious, Coffee Deluxe dan Hot Drink. Selain itu, terdapat pula beberapa produk makanan dan snack yang ditawarkan oleh Tuberosa Café seperti  Rice  Bowl,  Ramen,  Baso  Aci,  Burger,  dan  lain  sebagainya.  Pemesanan  minuman  dan makanan  di  Tuberosa  Café  dapat  dilakukan  secara  online  melalui  media  sosial  Whatsapp  dan Instagram serta marketplace Go Food yang telah didaftarkan.
Gambar 9. Produk Tuberosa Café (Sumber: Hasil Dokumentasi, 2022)
Tuberosa  café memiliki  beberapa  faslititas  dan  keunggulan  yang mampu menunjang tingkat pemasaran, diantaranya terdapat fasilitas ruangan VIP yang dapat direservasi sebagai tempat rapat, pertemuan  ataupun  kepentingan  lainnya.  Terdapat  pula  akses  Wi-Fi  yang  memadai  dan  sajian
pertunjukan musik serta karaoke yang dilaksanakan setiap akhir pekan untuk menarik lebih banyak minat pengunjung.
Gambar 10. Fasilitas tuberosa café (Sumber: Hasil Dokumentasi, 2022)

## Dampak, Keberlanjutan, dan Awarding Program
Setelah selesainya program pengabdian yang dilaksanakan selama lima bulan oleh Tim PPK LRM,  masyarakat  sasaran  beserta  Kepala  Desa  dan  perangkat  terkait  dikumpulkan  dalam  acara penutupan dan pemberian piagam penghargaan kepada Pihak Pemerintah Desa Rembang, kelompok sasaran, dan pihak-pihak terkait yang turut serta mendukung keterlaksanaan program. Dalam acara ini  Bapak  Kepala  Desa selaku  perwakilan  dari  pihak Desa menyampaikan rasa  terimakasih  yang sangat  besar  kepada  seluruh  pihak  utama  pada  kelompok  mahasiswa  dan  universitas  yang  telah menginisiasikan  program  pengabdian  untuk  mengangkat  potensi  bunga  sedap  malam.  Hal  ini dikarenakan  program  yang  telah  disusun  telah  memiliki  dampak  yang  sangat  baik  terhadap masyarakat  utamanya  para  petani  sedap  malam  dalam  menyelesaikan  masalah  fluktuasi  dan perbedaan harga serta penjualan yang selama ini sangat bergantung pada event-event tertentu. Selain itu, adanya Tuberosa.id sebagai agroindustri yang bergerak untuk mengembangkan produk-produk turunan  sedap  malam  sangat  bermanfaat  bagi  para  petani  dan  para  pemuda-pemudi  di  Desa Rembang.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  tujuan  dari  program  yang  disusun  untuk  mengatasi permaslahan  petani  Bunga  Sedap  Malam  Desa  Rembang  serta  sebagai  upaya  peningkatan
kesejahteraan masyarakat telah tercapai dengan baik. Berikut merupakan pencapaian tujuan program yang telah terlaksana.
Tabel 3. Permasalahan, solusi dan hasil pelaksanaan No. Permasalahan Solusi Hasil 1. Tidak  ada branding yang  mengikat Kelompok  Tani  serta  manajemen usaha  dan  pemasaran  belum  tertata dengan baik. Terintegrasinya Kelompok  Tani  Desa Rembang melalui pembuatan branding dan kesepakatan harga Kualitas sociopreneur lama meningkat  dan  terintegrasi  dengan adanya penguatan lembaga terintegrasi,  pembuatan  branding, dan manajemen usaha yang terintegritas.
2. Selama  ini  di  Desa  Rembang  hanya terdapat kelompok tani yang mengolah lahan dan pemasaran bunga yang dijual dalam bentuk mentah dan sangat bergantung pada event. Pembentukan Kelompok Sociopreneur baru  atau Kelompok Agroindustri Terciptanya sociopreneur baru  di Desa Rembang yang akan melakukan  pengembangan  inovasi bunga sedap malam menjadi produk turunan bernilai jual tinggi. 3. Terciptanya  sociopreneur  baru  di Desa Rembang yang akan melakukan pengembangan  inovasi  bunga  sedap malam  menjadi  produk  turunan bernilai jual tinggi. Diterapkannya manajemen  usaha  yang terintegritas Pendapatan  petani  bunga  sedap malam stabil dan meningkat (Sumber: Hasil Analisis, 2022)
Keberhasilan pelaksanaan pengabdian ini telah membuat pihak pemerintah desa antusias dan berharap  akan  adanya  keberlanjutan  program  untuk  terus  mengembangkan  potensi  besar  bunga Sedap  Malam  di  Desa  Rembang.  Potensi  kebelanjutan  dari  pelaksanaan  program  ini  sangatlah banyak  diantaranya  ialah  perluasan/penambahan  kelompok  tani  terintegritas,  pembuatan  rumah pengolahan  pupuk  dari  batang  bunga  sedap  malam,  yang  masing-masing  ini  didukung  dengan adanya Kelompok Tani Roro Anteng yang bersedia bergabung untuk pengembangan sedap malam serta  pengolahan  pupuk  dari  batang  sedap  malam  yang  selama  ini  masih  pasif, Selanjutnya  ialah pengembangan alat produksi teh sedap malam dalam skala besar dan penambahan inovasi berbagai produk turunan bunga sedap malam, hingga nantinya Tuberosa.id dapat menjadi Holding Preneur untuk UMKM dan petani setempat, yang dalam Hal ini didukung dengan adanya support dari mitra baik  dari  pihak  desa,  kelompok  tani,  Bumdesma  Sedap  Malam,  perusahaan  sekitar  di  kawasan Rembang (PIER), serta banyaknya minimarket dan toko kelontong di daerah sekitar.
Adapun potensi keberlanjutan dalam bidang pengembangan pemasaran produk teh khas bunga sedap  malam  yakni  pengembangan  Tuberosa  Café  yang  dalam  hal  ini  telah  terwujud  ditahun pertama  sebagai  keberlanjutan  program,  pengembangan  inovasi  produk  turunan  teh  bunga  sedap malam  sebagai  minuman  dengan  berbagai  varian  rasa.  Dimana  tingginya  kreativitas  dari  Tim Lembaga Riset Mahasiswa dalam mengembangkan formula minuman aneka rasa menjadi salah satu faktor pendukungnya. Potensial pula pengembangan Tuberosa Café secara lebih luas sebagai bisnis waralaba denga membuka gerai cabang di berbagai daerah potensial dan perluasan brand Tuberosa di kancah nasional. Faktor tersebut didukung dengan besarnya antusiasme tim dan support system yang baik dari tim dan mitra terkait.
Besarnya  potensi  diatas  serta  berbagai  faktor  pendukung  yang  ada,  telah  mendorong  UKM Lembaga  Riset  Mahasiswa  (LRM)  untuk  merancang Grand  Design yang  didalamnya  terdapat program-program  lanjutan.  Selain  itu,  pihak  universitas  melaluui  MoU  Kerjasama  dengan  pihak
Desa juga mendukung keberlanjutan program serta telah menjadikan Desa Rembang sebagai Desa Binaan pengabdian yang berkelanjutan.
Keberhasilan  program  yang  telah  dilaksanakan  oleh Tim  Lembaga  Riset Mahasiswa dengan dampak dan potensi keberlanjutannya yang didukung oleh banyak faktor diatas sangat diapresiasi oleh  Kemdikbudristek.RI  dalam  ajang  Abdidaya  Nasional,  sehingga  Tim  PPK  Lembaga  Riset Mahasiswa mendapatkan penghargaan berupa Juara Harapan 1 sebagai tim pelaksana terbaik K5 pada ajang Abdidaya Nasional yang dilaksanakan di IPB University, Bogor, Indonesia.
Gambar 11. Penutupan program dan awarding
(Sumber: Hasil Dokumentasi, 2022)

## 4. SIMPULAN
Program  PPK  Ormawa  UKM  Lembaga  Riset  Mahasiswa  diharapkan  mampu  mengatasi permasalahan terkait fluktuasi dan perbedaan harga bunga sedap malam sehingga tidak bergantung pada event-event tertentu. Program pengabdian ini dengan topik sociopreneur yang didukung oleh Kemdikbudristek.RI  beserta  pihak-pihak  terkait  secara  garis  besar  memiliki  dua  kegiatan  besar yakni  pengintegrasian  kelompok  tani  dengan  sistem  branding  dan  manajemen  usaha  yang terintegritas  untuk mengatasi fluktuasi  dan  perbedaan harga  dan  pembentukan sociopreneur baru yang dalam hal ini Agroindustri Sedap Malam dengan sebutan Tuberosa.id untuk mengembangkan berbagai  inovasi  produk  turunan  sedap  malam  dengan  pasar  yang  berbeda  untuk  mengendalikan harga bunga pada saat tidak ada event besar. Program ini sangat bermanfaat untuk membantu para petani  dalam  mengendalikan  harga  bunga,  dan  menjalankan  arus  produksi  bunga  sedap  malam dengan baik dan sesuai standar pasar, meliputi proses produksi, manajemen usaha, hingga distribusi produk  dengan  efisien  sehingga  dapat  menjadi  solusi  atas  usaha  peningkatan  ekonomi,  dan kesejahteraan  warga,  serta  mewujudkan  desa  maju  yang  berkelanjutan.  Dari  segi  pelaksanaan kegiatan,  yang  meliputi  sosialisasi  dan  edukasi,  pengintegrasian  kelompok  tani  dan  pelatihan manajemen  usaha,  pembentukan  agroindustri  dan  kegiatan  produksi,  kegitan  legalitas  dan pemasaran, pembentukan tuberosa cafe sebagai pusat pemasaran serta keberlanjutan program secara keseluruhan telah berjalan dengan baik, dimana masing-masing kegiatan tersebut saling terhubung antara satu dengan yang lainnya untuk mencapai tujuan besar program dalam upaya meningkatkan kesejahteraan  masyarakar  Desa  Rembang  dan  pemahaman  masyarakat  akan  potensi  besar  bunga sedap malam. Terlepas dari itu, dibutuhkan pula adanya peran pemerintah dan perusahaan setempat
untuk  keberlanjutan  program  sebagai  sarana  pengembangan  potensi  bunga  sedap  malam  yang merupakan flora khas Pasuruan dan produk unggulan dari Desa Rembang Kabupaten Pasuruan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kami mengucapkan terimakasih yang sangat besar kepada semua anggota tim PPK Lembaga Riset  Mahasiswa  (LRM)  dan  pihak  terkait  yang  telah  mendukung  kegiatan  pengabdian  ini  baik secara  langsung  maupun  tidak  langsung.  Khususnya  kepada  Kemdikbudristek.RI  yang  telah mendanai program ini, Bapak Dr. Fuat, M.Pd selaku pembina kami, Bapak Mohammad Yani selaku Kepala  Desa  Rembang,  Bapak  Khoirul  selaku  ketua  Kelompok  Tani  Makmur,  dan  Moch.  Alim selaku ketua Kelompok Tani Muda Desa Rembang.

## REFERENSI
Anggraeni, R. (2021). Pentingnya Legalitas Usaha bagi Usaha Mikro Kecil dan Menengah . 1 (1), 77–83.
Asri, D. P. B. (2020). Perlindungan Hukum Hak Kekayaan Intelektual Bagi Produk Kreatif Usaha Kecil  Menengah  Di  Yogyakarta. Jurnal  Hukum  Ius  Quia  Iustum , 27 (1),  130–150. https://doi.org/10.20885/iustum.vol27.iss1.art7
Daryono, D., Fuat, F., Rokhmawan, T., & Dewi, A. C. (2021). Mewujudkan Kampus Merdeka Di Universitas PGRI Wiranegara (Uniwara): Studi Analisis Kebutuhan Akan Gawai . 1 , 36–41.
Prosiding Transformasi Pembelajaran Nasional (Pro-Trapenas).
Hapsari, C. M. (2022). Penyuluhan Dan Simulasi Dalam Proses Pembuatan Nomer Induk Berusaha (NIB)  Bagi  Kelompok  Wanita  Tani  Anugerah  Guwosari . 1 (1),  49–56.  Retrieved  from http://jurnal.amayogyakarta.ac.id/index.php/HIKMAYO
Isdarmanto, I. (2020). Strategi Branding Pengembangan Industri Pariwisata 4.0 melalui Kompetitif Multimedia di Era Digital. Journal of Tourism and Creativity , 4 (1), 1–20.
Jupri, A., Prasedya, E. S., Rozi, T., Septianingrum, N., Difani, I., & Sarjoni. (2021). Pentingnya Izin PIRT terhadap UMKM di Kelurahan Rakam untuk Meningkatkan Pemasaran Produk. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 4 (4), 162–166.
https://doi.org/https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.1046
Luthfia, F. I. (2018). Efektivitas Ekstrak Bunga Sedap Malam (Polianthes Tuberosa L.) Sebagai Anti Nyamuk Elektrik Terhadap Aedes Aegypti . Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
Maghfiroh, A. G. (2018). Pengaruh Pemberian Ekstrak Bunga Sedap Malam (Polianthes Tuberosa L.) Terhadap Kematian Larva Aedes aegypti . Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
Maruta, H. (2017). Pengertian, Kegunaan, Tujuan dan Langkah- Langkah Penyusunan Laporan Arus KAS. JAS (Jurnal Akuntansi Syariah) , 1 (2), 238–257.
Mayoux, L. (2005). Participatory action learning system (PALS): Impact assessment for civil society development  and  grassroots‐based  advocacy  in  Anandi,  India. Journal  of  International Development , 17 (2), 211–242.
Nurwanah, A., Muslim, M., & Novita, E. S. (2021). Pengaruh Arus Kas Operasi dan Laba Akuntansi Terhadap Tingkat Keuntungan Saham Abstrak. YUME : Journal of Management , 4 (2), 456– 468. https://doi.org/10.37531/yume.vxix.443
Resna,  N.  (2020).  Manfaat  Bunga  Sedap  Malam,  Dari  Dekorasi  hingga  Atasi  Iritasi.  Retrieved
February  10,  2022,  from  https://www.sehatq.com/artikel/manfaat-bunga-sedap-malam-dari- dekorasi-hingga-atasi-iritasi.
Rohmayanti,  Rahmatian,  B.  Y.,  Syahrian,  R.  A.,  Pitaloka,  D.  A.,  Yasmin,  S.,  &  Febriyani6,  P. (2023).  Pengembangan  Digital  Marketing  dan  Manajemen  Keuangan  bagi  UMKM  untuk Meningkatkan  Perekonomian  Masyarakat  Development  of  Digital  Marketing  and  Financial Management for MSMES to Improve the Community ’ s Economy. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat , 8 (2), 432–439. https://doi.org/10.30653/jppm.v8i2.393
Setiawati, S. D., Retnasari, M., & Fitriawati, D. (2019). Strategi membangun branding bagi pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah. Jurnal Abdimas BSI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 2 (1), 125–136. Retrieved from http://ejournal.bsi.ac.id/ejurnal/index.php/abdimas
Zhao, L., Fan, H., Zhang, M., Chitrakar, B., Bhandari, B., & Wang, B. (2019). Edible fl owers : Review of fl ower processing and extraction of bioactive compounds by novel technologies. Food Research International , 126 , 1–14. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108660