## PENGARUH SUHU DAN LAMA THAWING SEMEN BEKU SAPI LEMOUSIN TERHADAP MOTILITAS SPERMATOZOA
Effect of Temperature and thawing Old Cow Frozen Semen Sperm

## Motility Lemousin Agains
Sritiasni 1) dan Edi Purwono 1)
1) Dosen Jurusan Penyuluhan Peternakan STPP Manokwari

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  how  the  cattle  frozen  semen  motility  lemousin  on  temperature and duration of different thawing in Prafi SP I Manokwari District. The  method  of  analysis  is  a  preliminary  stage  and  the  stage  of  implementation.  Design  of Experiments  Experiments  were  used  in  this  study  is  3  x  3  factorial  experiment  with  a completely randomized design basis (RAL). A factor that is thawing temperature 5 0C, 27 0C and  40  0C  and  factor  B  long  thawing,  5  minutes,  30  minutes  and  60  minutes  with  3  x replications. The data were processed by analysis of variance procedure and if there is a real difference followed by Duncan's multiple range test. The results showed that the temperature penetitian 50C with 5 minutes is the most excellent and worthy for artificial insemination. The benefits  of  this  research  is  to  provide  information  about  the  implementation  of  thawing  in accordance with the conditions on the ground, so it can be used as consideration improve the management of the IB program and the achievement of success.
Keywords: temperature and long thawing, frozen semen, beef lemousin, motility and spermatozoa.

## PENDAHULUAN
Usaha  peternakan  sampai  saat  ini masih  menghadapi  banyak  kendala,  yang mengakibatkan  produktivitas  ternak  masih rendah.  Salah  satu  kendala  tersebut  adalah masih  banyaknya  gangguan  reproduksi pada  ternak  betina.  Akibatnya,  efisiensi reproduksi  akan  rendah  dan  kelambanan perkembangan  populasi  ternak.  Dengan demikian  perlu  adanya  pengelolaan  ternak yang baik  agar daya reproduksi meningkat
sehingga menghasilkan efisiensi reproduksi  tinggi  yang  diikuti  dengan produktivitas ternak yang tinggi pula.
Daging  sapi  merupakan  komoditas yang  sangat  penting  dalam  memenuhi kebutuhan  protein  hewani,  hal    ini  sangat ditentukan  oleh  populasi  ternak  sapi  pada suatu  wilayah.  Tingginya  populasi  ternak sapi  merupakan  wujud  dari  meningkatnya angka kelahiran, rendahnya motilitas, serta kesadaran masyarakat untuk tidak memotong betina-betina produktif.
Reproduksi    adalah  salah  satu komponen tata laksana yang perlu mendapat  perhatian.  Reproduksi  ternak memberikan  arah  bagi  peternak  untuk menata ternak dan pola perkawinan dengan efektif  sehingga  memberikan    angka konsepsi yang tinggi, yang pada gilirannya terjadi  kebuntingan  dan  diakhiri  dengan partus .  Kebanyakan  peternak  menganggap reproduksi  tidak  mengakibatkan  kerugian dibandingkan  dengan  faktor  penyakit maupun faktor lainnya.
IB  merupakan  salah  satu  upaya pemanfaatan  bibit  pejantan  unggul  secara maksimal  dalam  rangka  perbaikan  mutu genetik  ternak.  Prinsip  dari  pelaksanaan inseminasi  buatan  yaitu  pencurahan  semen  ke dalam  saluran  alat  reproduksi  hewan betina pada  saat  estrus  dengan  maksud  agar  sel  telur yang  diovulasikan  hewan betina  dapat  dibuahi oleh  sperma  sehingga  hewan  betina  menjadi bunting  dan  melahirkan  anak. (Murtidjo, 1990). Akan  tetapi  kenyataan  di  lapangan berbeda, hal ini dapat dilihat pada pengamatan di Unit Lapangan Inseminasi Buatan (ULIP) di Prafi  SP  I  menunjukkan  bahwa  lama  waktu yang  ditempuh  berkisar  antara  10  -  20  menit, thawing  dilakukan  dengan  cara  memasukkan semen  beku  ke  dalam  botol  yang  berisi  air sumur.  Hal  ini  kendala  bagi  fertilitas spermatozoa, sebab fertilitas dapat dipengaruhi oleh  suhu  dan  lama thawing .  Sedangkan kendala  bagi  inseminator  antara  lain  tidak tersedianya mini container yang berisi nitrogen cair untuk membawa semen beku langasung ke
tempat akseptor. Toelihere (1993) menyatakan bahwa pencairan kembali semen beku dilaksanakan  dengan  memasukkan straw ke dalam  air  hangat  bersuhu  38 0 C  s/d  40 0 C selama 30 detik dan langsung diinseminasikan. Mengingat  hal  tersebut  maka  perlu  dilakukan penelitian  mengenai  pengaruh  suhu  dan  lama thawing semen  beku  terhadap  motilitas spermatoczoa.
Penelitian  ini  dilaksanakan  karena terdapat  permasalahan  dilapangan  yaitu bagaimana  suhu  dan  lama  thawing  semen beku  yang  tepat  untuk  pelaksanaan Inseminasi  Buatan  pada  sapi  di  Prafi  SP  I Kabupaten Manokwari.
Tujuan  dilakukan  penelitian  suhu dan  lama thawing semen  beku  terhadap motilitas spermatozoa  sapi  lemousin  yaitu untuk  mengetahui  bagaimana  motilitas spermatozoa  semen  beku  sapi  lemousin pada suhu dan lama thawing yang berbeda
Manfaat  yang  dapat  dicapai  dari penelitian  ini  yaitu  memberikan  informasi tentang  pelaksanaan thawing yang  sesuai dengan  kondisi  di  lapangan,  sehingga dapat digunakan sebagai bahan
pertimbangan  memperbaiki  tatalaksana program IB
dan pencapaian
keberhasilannya.

## METODE PENELITIAN
Penelitian mengenai pengaruh suhu dan  lama thawing semen  beku  terhadap motilitas  spermatozoa  sapi  lemousin, dilaksanakan di Unit  Lapangan  Inseminasi Buatan (ULIB) SP 1 Prafi Manokwari dari tanggal  25  September  s/d  05  Oktober 2014.
Materi  yang  digunakan  dalam penelitian yaitu  semen beku sapi lemousin sebanyak  50  buah.  Alat  yang  digunakan adalah  : container ,  mikroskop,  “ object glass ”,  “ cover  glass ”,  pipet,  pinset.
thermometer,  termos  kecil,  termos  air panas dan gunting. Bahan yang dibutuhkan adalah  nitrogen  cair,  sabun  cair,  aquadest, alkohol  70%, tissue ,  air  dingin  (5 0 C),  air biasa (27 0 C) dan air hangat (40 0 C).
Penelitian  mengenai    pengamatan suhu  dan  lama thawing semen  beku terhadap motilitas spermatozoa sapi
lemousin dilakukan dua tahap yaitu : tahap pendahuluan dan tahap pelaksanaan.
Percobaan  yang  digunakan  dalam penelitian ini yaitu Percobaan Faktorial 3 x 3  dengan  dasar  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL).  Faktor A  yaitu suhu thawing 5 0 C, 27 0 C  dan  40 0 C    dan  faktor  B  lama thawing ,  5  menit,  30  menit  dan  60  menit dengan 3 x ulangan (Tabel 1). Data diolah dengan  prosedur  sidik  ragam  dan  jika terjadi perbedaan nyata dilanjutkan dengan uji  wilayah  ganda  Duncan  (Gomez  dan Gomez, 1983).
Tabel 1. Percobaan Faktorial 3 x 3 dengan 9 Kombinasi Perlakuan
Suhu (S)
Lama (T) S1 S2 S3 T1 (S1T1) (S2T1) (S3T1) T2 (S1T2) (S2T2) (S3T2) T3 (S1T3) (S2T3) (S3T3)
Model  persamaan  yang  digunakan  untuk  menguji  hipotesis  adalah  model  linier  dengan persamaan sebagai berikut :
Yij = µ + αi +  ij, dimana :
Yij    :  nilai  hasil  pengamatan  pada  satuan  percobaan  ke-i  yang  memperoleh    kombinasi perlakuan ij (taraf ke-i dari faktor A dan taraf ke-j dari faktor B)
µ
: nilai tengah umum (nilai tengah populasi). αi : pengaruh aditif taraf ke-i dan faktor A
βj : pengaruh aditif taraf ke-j dari faktor B
(αβ)ij  : pengaruh interaksi taraf ke-i faktor A dan taraf ke-j faktor B
 ijk  : pengaruh galat dari satuan percobaan ke-k yang memperoleh kombinasi perlakuan ij (Gaspersz, 1991).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh Suhu dan Lama Thawing Semen Beku Sapi Lemousin Terhadap

## Motilitas Spermatozoa
Sebelum  pelaksanaan  penelitian semen  beku  sapi  lemousin  dilakukan pengamatan  terlebih  dahulu  sebanyak  5 buah straw untuk  mengetahui  kualitas semen  dan    setelah  pengamatan  yang dilakukan  oleh  2  orang  peneliti  (peneliti utama  dan  peneliti  anggota)  ternyata diperoleh  rata-rata  motilitasnya  sebesar 80%,  yang berarti bahwa semen beku sapi lemousin yang digunakan oleh inseminator untuk  inseminasi  pada  akseptor  adalah layak. Setelah dilakukan penelitian mengenai pengaruh suhu dan lama thawing
semen beku terhadap motilitas spermatozoa  sapi  lemousin  menunjukkan bahwa  :  1. Thawing suhu  5 0 C  dengan waktu  5  menit  mendapatkan  motilitas 71,33%;  30  menit  mendapatkan  motilitas 71,67%;  dan  60  menit  mendapatkan motilitas  71,67%.  2. Thawing suhu  27 0 C dengan  waktu  5  menit  mendapatkan motilitas  70,83%;  30  menit  mendapatkan motilitas 58,00%; dan 60 menit mendapatkan motilitas 58,00%. Dan Thawing suhu 40 0 C dengan waktu 5 menit mendapatkan  motilitas  54,17%;  30  menit mendapatkan  motilitas  46,67%;  dan  60 menit  mendapatkan  motilitas  46,67%. selengkapnya  tersaji  pada  Tabel 2.
Tabel 2.Pengaruh Suhu dan Lama Thawing Semen Beku Sapi Lemousin  Terhadap Motilitas Spermatozoa
Suhu
( 0 C) Ulangan I (5 menit) Ulangan II (30 menit) Ulangan III (60 menit) I 2 3 Rata 1 2 3 Rata 1 2 3 Rata 5 75 70 69 71,33 71,5 74 69,5 71,67 68,5 61,5 55 61,67 27 71,5 72 69 70,83 51 61,5 61,5 58,00 50,5 37,5 42,5 43,50 40 52,5 62,5 47,5 54,17 57,5 42,5 40 46,67 27,5 20 25 24,17
Tabel diatas menunjukkan bahwa motilitas  spermatozoa  semen  beku  sapi limousin  yang  layak  untuk  inseminasi buatan yaitu pada suhu 5 0 C dengan waktu thawing baik 5 menit, 30 menit mapun 60 menit yaitu diperoleh rata-rata 71, 5% hal ini  sejalan  dengan  pendapat  Toelihere (1993)    bahwa  motilitas  spermatozoa yang  fertil  yaitu  50%  -  80%.  Thawing pada  suhu  27 0 C  yang  layak  untuk  di inseminasikan  yaitu  dengan  waktu  5 menit  yaitu  70,83%,  sedangkan  thawing dengan  waktu  30  menit  dan  60  menit keduanya  kurang  layak  untuk  inseminasi karena  hanya  mendapatkan  motilitas masing-masing  sebesar  58%,  walaupun jika  di  rata-rata  dengan  waktu  thawing baik  5  menit,  30  menit maupun  60  menit mendapatkan motilitas 62, 28%.
Selanjutnya  thawing  pada  suhu  40 0 C dengan  waktu  baik  5  menit,  30  menit maupun 60 menit ketiganya mendapatkan motilitas  yang  rendah  yaitu  masing- masing  54,17%,  46,67%  dan  46,67%  dan jika  di  rata-rata  mendapatkan  motilitas
49,18%.  Motilitas  tersebut  dibawah  50%, jadi  seperti  yang  dikemukakan  oleh Toelihere  (1993)  bahwa  motilitas  di bawah  50%  termasuk  dalam  kategori semen kurang baik dan sering berhubungan dengan infertilitas.

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Kesimpulan  dari  penetitian  tentang pengaruh  suhu  dan  lama thawing semen beku  sapi  lemousin  terhadap motilitas spermatozoa yaitu  pada  suhu  5 0 C  dengan waktu 5 menit adalah yang paling baik dan layak untuk inseminasi buatan.

## Saran
Dari hasil penelitian tentang pengaruh  suhu  dan  lama thawing semen beku  sapi  lemousin  terhadap motilitas spermatozoa penulis  menyarankan  bahwa untuk  menjaga  kualitas  semen  beku  tetap baik  dan  layak  untuk  inseminasi  buatan hendaknya  setiap  inseminatir  memiliki mini  container yang  dapat  dibawa  pada saat  menginseminasi  aseptor  dengan  jarak
tempuh  lebih  dari  30  menit  agar motilitas semen beku tetap baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Djanuar, R. 1985. Fisiologi Reproduksi dan Inseminasi Buatan Pada Sapi. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Gaspersz,   V.   1991.  Metode  Rancangan Percobaan.  CV.   Armico.   Bandung
Gomez,      K.A.  dan      A.A.  Gomez.    1983.
Statistical Prosedures for Agricultural Research 2nd Ed. John Wilwy and Sons. Inc. New York.
Harfez.  E.  S.  E.    1993. Reproduction  In Farm  Animals.  6”  Ed.  Lea  and Febiger Philadelphia .
Murtidjo,  B.      1990.      Teknik    Inseminasi Buatan Pada  Sapi.   Swadaya.   Jakarta
Nalbandov,  A.  V.  1993.  Reproduction Physiolog of  Mammals. and Birds. 3” Ed. University of  Illious. W. H.
Freeman and Company. San Fransisco.
Partodihardjo,      S.          1992.          Ilmu
Reproduksi Hewan.          Mutiara. Jakarta.
Riady,  M.,  2006. Implementasi  Program Menuju Swasembada Daging 2010.
Strategi dan  Kendala .  Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Puslitbangnak. Bogor
Rugg,  C.D.  ,  W.E.  ,    R.G.  Mortimer  dan B.W.  Pickett. 1977. Effect of Thawing Semen    of    Fertility    of    Bovine Spermatozoa    Frozen    in    0,25    ml Straw.
J. Anim. Sci. 44 : 266 – 271.
Salisbury,      G.W.      dan        N.L.      Van Demark.      1985.      Fisiologi      Reproduksi dan
Inseminasi  Buatan  pada  Sapi. Gadjah  Mada  University  Press. Yogyakarta.  (Diterjemahkan  oleh R. Djanuar).
Talib,  A.  dan  S.    Siregar.    1999. Pemeliharaan    Sapi    Potong    Lemousin. Mutiara.
Jakarta.
Toelihere,      M.R.      1993.      Inseminasi Buatan  Pada  Ternak.   Angkasa Bandung.