Abstrak — Membaca adalah salah satu kegiatan yang berguna untuk  menambah  wawasan.  Wawasan  sangat  penting  untuk meningkatkan pengetahuan sehingga masyarakat dapat meningkatkan  kemampuan  dan  meningkatkan  daya  saing mereka.  Hasil  survey  UNESCO  pada  tahun  2011  dikatakan bahwa minat baca masyarakat Indonesia hanya berkisar 0.001% yang  berarti,  dari  1000  masyarakat  Indonesia  hanya  1  orang yang memiliki minat baca. Sementara UNDP merilis angka melek huruf orang dewasa Indonesia hanya 65,5%, sedangkan Malaysia sudah  mencapai  86,4  persen.  Menurut  perhitungan  presentase UNESCO,  Indonesia  merupakan  negara  dengan  tingkat  minat membaca  yang  paling  rendah  di  Asia.  Toko  buku  Uranus Surabaya  membuka  sebuah  kafe  bernama  Libreria  Eatery sebagai  salah  satu  usaha  untuk  meningkatkan  pengunjung  toko buku  Uranus  sendiri.  Metode  desain  meliputi  pengumpulan  data lewat  pengamatan  lapangan  dan  penyebaran  kuisioner  kepada pengunjung  dan  remaja  di  surabaya.  Metode  pengumpulan  data dilanjutkan  dengan  melakukan  analisa  sehingga  didapatkan permasalahan dalam desain interior toko buku dan kafe tersebut dan  dapat  diberikan  solusi  solusi  untuk  pemecahan  masalah interior  yang  ada  serta  dapat  diterapkan  pada  elemen  elemen pembangun  ruang  interiornya.  Konsep  desain  yang  akan diterapkan  adalah  konsep  Eco  Industrial  dimana  konsep industrial  adalah  sebuah  konsep  yang  disesuaikan  dengan kehidupan  perkotaan  serta  mengikuti  tren  yang  diminati  oleh remaja  sehingga  dapat  meningkatkan  minat  remaja  untuk mengunjungi toko buku. Konsep eco sendiri sebagai penyeimbang konsep  industrial  untuk  memberikan  kesan  dinamis  serta pemanfaat 3R yaitu Recycle, Reuse, Reduce dapat memberi nilai positif untuk bisnis tersebut.
Kata Kunci — Toko Buku, Kafe, Minat Baca, Eco, Industrial.

## I. PENDAHULUAN
OKO Buku Uranus dan Libreria Eatery merupakan sebuah toko  buku  yang  dilengkapi  dengan  fasilitas  kafe  di dalamnya  sebagai  bentuk  penyesuaian  dengan  gaya  hidup masa  kini  yang  bertujuan  untuk  menarik  minat  kaum  muda. Dapat  dilihat  bahwa  semakin  lama,  generasi  muda  semakin meninggalkan  budaya  membaca.  Data  dari  Badan  Pusat Statistik  (BPS)  tahun  2013    menyebutkan,  minat  baca  di Indonesia hanya 20 persen. Sementara hampir 80 persen orang lebih  suka  nonton  TV  (televisi)  dan  mendengarkan  radio. Berbeda  dengan  beberapa  negara  maju  di  dunia  seperti,  di Amerika  Serikat,  wajib  baca  buku  setiap  sekolah  30  buku. UNESCO  pada  tahun  2012  mencatat,  indeks  minat  baca Indonesia  baru  mencapai  0,0001.  Artinya,  dalam  setiap 1.000 orang Indonesia, hanya ada satu yang mempunyai minat baca.
Sementara  UNDP  merilis  angka  melek  huruf  orang  dewasa Indonesia  hanya  65,5  persen,  sedangkan  Malaysia  sudah mencapai 86,4 persen.
Pentingnya  melestarikan  budaya  membaca  khususnya  pada generasi  muda  harus  dilakukan  mulai  dari  sekarang.  Dengan mengubah  cara  pandang  mereka  mengenai  toko  buku sebenarnya dapat menjadi langkah awal untuk mengajak kaum muda  turut  aktif  dan  berperan  serta  di  dalamnya.  Seringkali khususnya  pada  perkembangan  zaman  saat  ini,  kaum  muda lebih  memilih  untuk  menghabiskan  waktu  dengan  nongkrong di kafe bersama teman-teman daripada di membaca buku. Hal ini dikarenakan suasana yang ditawarkan oleh kafe cenderung lebih santai dan nyaman dibandingkan dengan suasana formal dan kaku yang ada pada perpustakaan ataupun toko buku.
Seperti yang dapat dilihat pada tren di perkotaan metropolis surabaya  saat  ini,  konsep  nongkrong  di  kafe  sudah  menjadi sebuah gaya hidup (lifestyle) bagi kaum muda khususnya.Industri  kafe  dan  restoran  di  Surabaya  tumbuh hingga 20% setiap tahunnya. Hal itu bisa diketahui dari jumlah izin  pendirian kafe dan restoran yang ada di Pemerintah Kota Surabaya.  Di  dalam  kafe,  kaum  muda  dapat  menghabiskan waktu  berjam-jam  untuk  mengobrol,  mengerjakan  tugas kelompok  bersama,  browsing,  foto-foto,  dan  bermain  gadget. Hal  ini  menunjukkan  kecenderungan  untuk  mencari  tempat yang  nyaman  dengan  berbagai  fasilitas  yang  dapat menyenangkan dan memberi kebebasan kepada mereka.
Melihat fenomena yang terjadi bahwa remaja Surabaya saat ini  lebih  banyak  menghabiskan  waktunya  di  kafe,  membuat penulis  tertarik  untuk  menggabungkan  fasilitas  toko  buku dengan  kafe  sebagai  bentuk  untuk  menghubungkan  budaya baca  dengan  gaya  hidup  kaum  muda  saat  ini.  Selain  untuk meningkatkan minat membaca, diharapkan kesan suasana yang ditimbulkan  oleh  toko  buku  yang  dulunya  formal  dan  kaku dapat  berubah  menjadi  lebih  santai,  akrab,  dan  terbuka.  Toko buku  dan  kafe  ini  tidak  hanya  sebatas  menyediakan  fasilitas untuk menjual buku, tempat membaca, tempat makan, maupun koleksi  buku,  tetapi  juga  sebagai  wadah  untuk  kaum  muda bekerja  secara  berkelompok.  Jadi  dapat  dikatakan  bahwa konsep  toko  buku  dan  kafe  ini  bertujuan  untuk  meningkatkan kualitas pendidikan dan pengetahuan

## Desain Interior Toko Buku Uranus dan Kafe Libreria dengan Konsep Eco Industrial
Irfanuddin, Aria Weny Anggraita, dan Thomas Ari K
Jurusan Desain Interior, Fakultas Teknik Sipil dan Perencanaan, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS)
Jl. Arief Rahman Hakim, Surabaya 60111 Indonesia
e-mail : irfanujin@gmail.com
T
Gambar 2.1. Gambar Hasil Kuisioner
Skema 1. Skema alur metode desain
Gambar 3.1. Contoh konsep plafon
Gambar 3.2. Contoh konsep furniture
Gambar 3.3. Contoh konsep dinding
Gambar 3.4. Contoh konsep furniture
Gambar 3.5. Palet kayu untuk elemen   estetis
Gambar 3.5. Contoh konsep wall of fame
Gambar 3.6. Contoh konsep Doodle
Gambar 3.7. Contoh konsep pipa pada plafon
Gambar 4.1. Hasil Desain Mini Library
Gambar 4.2. Hasil Desain Area Toko Buku
Gambar 4.3. Hasil Desain Area Toko Buku
kaum  muda  terutama  dalam  minat  baca,  tetapi  tidak  menutup kemungkinan  untuk  menyediakan  fasilitas  tambahan,  seperti area  seminar  dan  ruang  serbaguna.  Konsep  baru  mengenai toko  buku  diharapkan  dapat  bermanfaat  terhadap  kemajuan pengetahuan  dan  pendidikan  di  Surabaya  yang  memiliki potensi cukup besar di Indonesia.

## II. METODOLOGI DESAIN
Metodologi  adalah  cara  yang  teratur  dan  terpikir  baik  – baik  untuk  mencapai  maksud  atau  cara  kerja  yang  bersistem untuk  memudahkan  pelaksanaan  suatu  kegiatan  gunan mencapai tujuan yang ditentukan.

## A. Metode Pengumpulan Data
Dalam  tahap  pengumpulan  data  dapat  terbagi  menjadi  dua bagian, yaitu :
1. Data Primer
2. Data Sekunder
Dalam tahap pengumpulan data dilakukan melalui beberapa metode pengambilan data, yaitu :
1) Studi Lapangan / eksisting  (survey langsung)
Dilakukan  dengan  melakukan  survey  seperti  melihat, mengamati,  mencatat  informasi  yang  diperlukan,  serta melakukan dokumentasi sebagai eksistingnya untuk mengetahui  kondisi  yang  sesungguhnya  mengenai  interior maupun aktivitas yang ada di toko buku.
Observasi  yang  dilakukan  dibagi  menjadi  2  objek  studi, yaitu :
Observasi  pada  objek  studi  dalam    kasus  ini  adalah  toko
buku.
Pengamatan  secara  langsung  pada  obyek  pembanding  yang akan dijadikan studi tentang kebutuhan ruang pada toko buku. 2) Pembagian kuisioner
Pembagian kuisioner dilakukan pada pengunjung. Hasil dari kuisioner tersebut adalah menunjukan bahwa kebanyakan dari mereka berumur 18-25 tahun dan mayoritas masih bersekolah.

## 3) Studi Literatur
Diperoleh  melalui  literature,  internet,majalah,  dan  media infrmasi  lain  yang  mendukung  penelitian  khususnya  yang berhubungan  dengan  meterial  dan  elemen  estetis  pada  Toko buku  untuk  memperkaya  informasi  yang  telah  diperoleh melalui metode studi lapangan dan wawancara.

## B. Metode Analisa Data
tahap  pengolahan  data  kedalam  tiga  metode.  Metode  yang digunakan  dalam  pengolahan  data  adalah  metode  induktif, yaitu  dengan  cara  mengumpulkan  semua  data  yang  ada kemudian  dianalisis  berdasarkan  literatur  dan  kemudian diambil  kesimpulannya.  Selain  itu  analisis  data  juga  dapat menggunakan metode deduktif dan komparatif.
Metode  deduktif  merupakan  metode  mengolah  dan menganalisa  data-data  yang  bersifat  umum,  kemudian menganalisa  kembali  data-data  tersebut  menjadi bersifat lebih khusus  yang  sesuai  dengan  judul  desain.Metode  komparatif merupakan  metode  menggabungkan  data  untuk  melakukan perbandingan  data-  data  yang  ada.  Selanjutnya  membentuk data-data tersebut sesuai judul desain.

## C. Metode Desain
Metode desain ditunjukkan dalam Skema 1.

## III. KONSEP DESAIN
Konsep  mikro  merupakan  konsep  desain  yang  akan diterapkan  pada  interior.  Konsep  ini  didasarkan  pada  hasil pemikiran  dan  pengamatan  pada  objek  desain  dan permasalahan  yang  telah  di  jelaskan  pada  bab  sebelumnya. Pada bab ini selanjutnya akan dijelaskan tentang pokok-pokok bahasan yang nantinya akan menjadi acuan dalam merumuskan kriteria-kriteria  objek  desain  pada  interior  toko  buku  Uranus dan libreria café dengan konsep eco industrial.

## A. Konsep Ruang
Berdasarkan  hasil  kuisioner  pengunjung  bahwa  dibutuhkan beberapa  fasilitas  tambahan  seperti  area  baca,  kafe,    dan  area seminar,  maka  area    toko  buku  ini  menurut  fungsinya  terbagi menjadi  5,  yaitu  toko  buku,  kafé  indoor,  kafé  outdoor,  ruang mini library, dan ruang seminar.

## B. Konsep plafon
Penggunaan  plafon  pada  konsep  ini  terdiri  dari  beberapa area  menggunakan  plafon  ekspose  serta  beberapa  bagian menggunakan  plafon  semi  ekspose  dengan  menggunakan elemen  estetis  pipa  dan  kayu  yang  diolah  sehingga memberikan kesan semi ekspos pada plafon tersebut.

## C. Konsep furnitur
Furniture  pada  ruangan  cenderung  tanpa  finishing  cat, melainkan  lebih  menunjukan  warna  aslinya.  Contohnya seperti:
1. Furniture  yang  berbahan  kayu  biasanya  tidak  di  cat, melainkan  hanya  di  politur  sebagai  tindakan  untuk mengantisipai gangguan rayap,
2. Furniture  berbahan  besi/aluminium/stainless  ,  ada beberapadi  biarkan  ada  adanya  seperti  layaknya  aslinya material  tersebut  dan  ada  juga  yang  diberi  finishing. Terkadang  juga  menggunakan  furniture  yang  bahannya berasal dari benda yang di daur ulang.
Diterapkan  pada  material  furniture  yang  digunakan.  Sepert menggunakan  besi  besi  bekas  yang  diolah  kembali,  kemudian menggunakan  kayu  kayu  bekas  yang  diolah  kembali.  Serta penggunaan  bahan  bahan  waste  material  untuk  beberapa furniture dan lapisan.

## D. Konsep Dinding
Finishing yang digunakan dalam desain toko buku dan café ini ada 3 macam yaitu menggukana finishing dinding keramik putih  ukuran  30x20  untuk  memberikan  kesan  bersih. Kemudian  di  beberapa  spot  akan  menggunakan  finishing acian.  Karena  setelah  itu  di  bagian  ini  akan  di  berikan beberapa typografi tentang buku atau membaca sehingga dapat memotivasi pembaca ataupun untuk dijadikan spot untuk foto.

## E. Konsep Lantai
Finishing lantai yang digunakan dalam interior toko buku ini menggukana  finishing  acian  semi  glossy  untuk  memberikan kesan  bersih  sehingga  meningkatkan  kenyamanan  pada pengguna.  Serta  di  beberapa  area  leveling  di  berikan  lantai parquet olahan kayu bekas sehingga tetap ramah lingkungan.

## F. Konsep Elemen Estetis
Ada  beberapa  konsep  elemen  estetis  yang  digunakan  pada desain interior toko buku ini seperti
Elemen  estetis  partisi  menggunakan  pallete  bekas  yang disusun sedemikian rupa untuk memberikan pengareaan public dan semi public.
Elemen  estetis  sekaligus  furniture  wall  of  fame  ini  untuk menempatkan  beberapa  buku  yang  direkomendasikan  seperti new  release,  best  seller,  atau  buku  yang  akan  di  bahas  pada bedah buku yang diadakan.
Ada  juga  beberapa  elemen  estetis  seperti  doodling    pada dinding dan lain sebagainya.
Elemen  estetis  pipa  pipa  pada  area  plafon  untuk  memberi kesan semi ekspose.

## IV. HASIL DESAIN

## A. Ruang terpilih 1
Ruang  Mini  Library  adalah  fasilitas  tambahan  yang diberikan  pada  toko  buku  ini  yang  berfungsi  sebagai perpustakaan kecil dengan koleksi buku buku yang ada di toko
buku  ini,  serta  dapat  digunakan  juga  sebagai  tempat  untuk mengerjakan tugas bersama, area ini diberi elemen estetis pada dinding  berupa  vertical  garden  denga  tambahan  pallete  kayu dan  plat  besi  untuk  memunculkan  kesan  industrialnya,  serta permainan  rak  yang  diberikan  vegetasi  sebagai  penyegar suasana ruang tersebut.

## B. Ruang terpilih 2
Area  Toko  Buku  1  yaitu  salah  satu  area  pada  toko  buku Uranus itu sendiri. Area toko buku 1 ini berada di lantai dasar disini  terdapat  berbagai  furniture  yang  di  transformasi  dari logo  Uranus  dan  juga  di  dominasi  oleh  warna  dari  Uranus yaitu  warna  merah  dan  biru,  di  tambah  dengan  elemen  estetis yang  lainnya  yang  mendukung  suasana  ruang  toko  buku sehingga lebih menarik untuk dikunjungi.

## C. Ruang terpilih 3
Ruang  terpilih  3  ini  adalah  area  kafé  outdoor  dari  kafe libreria,  di  area  ini  menggunakan  finishing  lantai  parquet dipadukan dengan elemen estetis plafon yang dibuat dari kayu yang  disusun  secara  acak  pada  plafonnya,  dindingnya  sendiri di  lapisi  oleh  keramik  putih  ukurna  30x20  cm  dipadukan dengan typografi 3 dimensi dari libreria sehingga memberikan kesan  bersih.  Di area bukaan juga diberikan tanaman gantung sehingga dapat menangkal sinar matahari untuk meningkatkan kenyamanan pengunjung.

## V. KESIMPULAN
Dari pembahasan tentang desain interior “Toko buku uranus dan kafe libreria dengan konsep eco industrial” dapat diambil beberapa kesimpulan, antara lain :
1. Toko  Buku  Uranus  dan  kafé  Libreria  merupakan  salah satu  media  bisnis  jual  beli  buku  serta  salah  satu  tempat untuk berkumpul remaja Surabaya. Sehingga jika bisa di singkronkan  antara  fungsi  toko  buku  dan  café  akan mendapatkan  fungsi  positif  yang  menarik  yaitu meningkatkna  minat  membaca  para  remaja  melalui  gaya hidup remaja pada saat ini.
2. Pengaplikasian  konsep  Eco  terletak  pada  penggunaan konsep  material  reduce, reuse, dan recycle, pencahayaan dan  penghawaan.  Serta  beberapa  elemen  estetis  yang mengambil bentukan alam.
3. Pengaplikasian konsep industrial terletak pada penggunaan material furniture, finishing fasad bangunan.
4. Konsep  toko  buku  dan  cafe  ini  diharapkan  dapat memberikan ide baru dalam perancangan toko buku yang kebanyakan di-Indonesia masih terkesan monoton.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Kepada  ALLAH  SWT  yang  telah  melimpahkan  rahmat, hidayah,  rizqi  dan  kekuatan  serta  segala  yang  telah dikaruniakan  kepada  saya  dan  orang  – orang yang saya cintai dan hormati. Ibu saya dan Ayah saya. Terima kasih kepada bu Weny,  pak  Thomas  dan  juga  para  pengajar  lain  yang  telah banyak memberikan ilmu selama perkuliahan, dan juga terima kasih  banyak  teman  seperjuangan  tugas  akhir  dan  DP18
Desain Produk Industri ITS.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Baraban,  R.  S.  Successful  Restaurant  Design.  London:  Architectural Press.1989
[2] Barr,Villma. Designing To Sell. New York. 1990
[3] De Chiara, Joseph & Callender, Jhon. Time Saver Standart Of Building Types (3rd ed). New York : 1990. McGraw-Hillbook Co.
[4] Joseph Durocher, John Wiley. Successful Restaurant Design. New York : 2001
[5] Kamus Besar Bahasa Indonesia. (1996). Jakarta: PN Balai Pustaka.
[6] Lawson,  F.  Restaurant  Planning  and  Design. New York: Van Nostrand Reinhold. 1973
[7] Neufert, Erns. Architect’s Data. Granada : New York, 1980
[8] Neufert, Ernst. Data Arsitek Jilid 2 Ed.33.Jakarta: Erlangga. 2002
[9] Panero, Julius dan Martin Zelnik. Dimensi Manusia dan Ruang Interior. Jakarta : Erlangga, 1979
[10] Pile,  John.  F.  Interior  Design.  New  York:  Harry  N.  Abrams,  In Corporated, 1988
[11] Soekresno. Manajemen Food and Beverage.2000 Edisi ke II. Jakarta:PT. Gramedia Pustaka Utama.
[12] Suptandar,  J.P.  Disain  Interior  Pengantar  Merencana  Interior  Untuk Mahasiswa Disain dan Arsitektur. Jakarta : Djambatan, 1999.