Inventarisasi Sistem Pengetahuan Teknologi Perbatikan

## Dalam Masyarakat Banyumas
Gita Anggria R, Erwita N, Sri Nani H Sastra Indonesia, Unsoed

## Abstract
The language one uses may reflect the culture of its thinker, in this case relating to the naming system. Naming is a symbol of human effort to recognize and understand everything that is complex and diverse. This lingual fact at the same time shows that in Javanese there is a wealth of lexicon that can be a portrait of Javanese harmony with  their  environment.  The  lexicon  comes  with  the  human  need  to  identify  the  cultural  outcome.  The  use  of lexicon is closely related to the various things that exist in the lexicon's user community culture. This shows that the  development  of  culture  in  certain  communities  can  be  seen  one  of  the  development  of  lexicon  about  the culture. The concept of naming in a system of batik technology is a system of sign language that can be spelled out in patterns, contexts, and interpretations. This research is a qualitative descriptive research that reveals the knowledge  system  of  Banyumas  community  batik  technology  which  is  reflected  in  lingual  unit  of  Javanese language.
Keywords: Lexicon, Perbatikan, Etnosains

## Pendahuluan
Banyumas  merupakan  salah  satu daerah  penghasil  batik  di  Indonesia terutama  di  pulau  Jawa.  Pertumbuhan industri  batik  di  kota  Banyumas berkembang cukup pesat. Industri kreatif adalah  industri  yang  berasal  dari pemanfaatan  kreativitas,  ketrampilan serta  bakat  individu  untuk  menciptakan kesejahteraan  serta  lapangan  pekerjaan melalui  penciptaan  dan  pemanfaatan daya  kreasi  dan  daya  cipta  individu tersebut.  Motif  batik  di  Indonesia beraneka ragam sesuai dengan daerahnya masing-masing. Daerah Banyumas merupakan  salah  satu  pusat  industri perbatikan.  Batik  Indonesia  secara  resmi diakui  oleh United  Nations  Educational Scientific  And  Cultural  Organization (UNESCO)  sebagai  warisan  nonbendawi
( Masterpieces  of  the  Oral  and  Intangible Heritage  of  Humanity ),  hal  ini  semakin menguatkan eksistensi batik Indonesia di dunia internasional. Jenis dan corak batik tradisional  tergolong  banyak,  namun corak  dan  variasinya  sesuai  dengan filosofi  dan  budaya  masing-masing daerah  yang  amat  beragam.  Batik  di wilayah Banyumas lebih banyak diproduksi  di  rumah-rumah  penduduk sebagai  industri  rumah  tangga,  sehingga tradisi batik sangat melekat di masyarakat  Banyumas.  Dari  tradisi tersebut,  kemudian  muncul  komunitas- komunitas  yang  mempunyai  ciri  bahasa, sosial  dan  budaya  khas  atau  unik  yang tercermin  dalam  kehidupan  sehari-hari. Berkumpulnya  banyak  orang  dalam pengerjaan  batik  menjadikan  terciptanya komunikasi  antar  pekerja  yang  tentunya tidak jauh dari apa yang mereka kerjakan
sehari-hari.  Hal-hal  yang  berkaitan dengan perbatikan, salah satunya tercermin  dalam  leksikon  perbatikan. Dengan adanya leksikon tersebut, komunitas  antar  perajin  batik,  pelaku bisnis  batik,  pemerhati  batik,  dan  orang- orang yang berkecimpung secara langsung  maupun  tidak  langsung  dengan dunia  perbatikan  menjadi  lebih  mudah. Masyarakat  yang  masuk  ke  dalam komunitas ini kemudian terbiasa menggunakan leksikon khas yang berkaitan dengan istilah-istilah perbatikan (Fatehah, 2010:34). Berkaitan dengan  hal  tesebut,  penamaan  leksikon merupakan  kata  yang  menjadi  label  bagi setiap  makhluk,  benda,  aktivitas,  dan peristiwa  di  dunia  ini.  Sementara  itu, penamaan  merupakan  simbolisasi  dari adanya  usaha  manusia  untuk  mengenali dan  memahami  segala  sesuatu  yang kompleks  dan  beragam  tersebut.  Dalam hal  ini,  leksikon  dalam  teknologi perbatikan adalah kata-kata yang memuat informasi  tentang  perbatikan,  hal-hal yang  berkaitan  dengan  batik,  dan  seluk beluk  dunia  perbatikan.  Satuan  lingual yang  digunakan  dan  dikenal  oleh  dunia perbatikan  sangat  berkaitan  dengan konteks  sosial  dan  budaya  daerah  batik tersebut dihasilkan.
Dalam  konteks  bahasa  Jawa, adanya  nama-nama  motif  batik,  alat-alat dan  bahan-bahan  membatik  yang  khas dapat  menyiratkan  penguasaan  orang Jawa  terhadap  ranah  pengetahuan tertentu.  Fakta  lingual  ini  sekaligus menunjukkan  bahwa  dalam  bahasa  Jawa terdapat  simpanan  kekayaan  leksikon yang dapat menjadi potret harmoni orang Jawa  dengan  lingkungannya.  Dalam penelitian  ini,  kosakata  atau  leksikon dalam  teknologi  perbatikan  merupakan bentuk  satuan  lingual  dalam  masyarakat Banyumas yang digunakan dalam
kehidupan sehari-hari berdasarkan konteks  budayanya.  Kajian  ini  dapat digolongkan  pada  kajian  etnolinguistik. Duranti  (2000:2)  menyatakan  bahwa etnolinguistik  adalah  kajian  bahasa  dan budaya  yang  merupakan  subbidang utama dari antropologi ( ethnolinguistics is part  of  a  conscious  attempt  at consolidating  and  redefining  the  study  of language  and  culture  as  one  of  the  major subfield of anthropology ). Dapat dikatakan bahwa  etnolinguistik  merupakan  studi yang  menyelidiki  bahasa  kaitannya dengan  budaya  suku  bangsa  di  manapun berada  dalam  kajian  antropologi.  Dapat dikatakan  bahwa  melalui  etnolinguistik dapat  ditelusuri  bagaimana  bentuk tersebut  dipengaruhi  oleh  aspek  budaya, mental,  dan  psikologis,  apa  hakikat sebenarnya dari bentuk dan makna serta bagaimana hubungan keduanya.

## Landasan Teori
Setiap  masyarakat  mempunyai sistem tersendiri dalam mengklasifikasikan  lingkungannya,  jika seseorang  ingin  mendalami  suatu  sistem kebudayaan  maka  ia  harus  masuk  ke dalam  sistem  itu  melalui  bahasa.  Bahasa sebagai  subsistem  dari  kebudayaan berfungsi sebagai alat penyusun, penyimpan,  penyampai,  dan  penunjuk kebudayaan. Dari bahasa yang digunakan seseorang tercermin kebudayaan pemikirnya,  hal  ini  dapat  meliputi  cara hidup  dan  cara  berfikir  dan  dapat ditelusuri  atau  dilihat  dari  kosakata  atau leksikon yang digunakan oleh masyarakat bahasa  pendukung  suatu  kebudayaan. Menurut  Kridalaksana  (2001),  leksikon adalah  komponen  bahasa  yang  memuat semua  informasi  tentang  makna  dan pemakaian  kata  dalam  suatu  bahasa.  Di samping itu, leksikon merupakan kekayaan  kata  yang  dimiliki  seseorang
pembicara,  penulis,  atau  suatu  bahasa, kosakata,  perbendaharaan  kata.  Dapat juga dikatakan bahwa leksikon merupakan  daftar  kata  yang  disusun seperti  kamus,  tetapi  dengan  penjelasan yang  singkat  dan  praktis.  Dasar penamaan  dalam  penelitian  ini  termasuk dalam ranah semantik. Chaer (2007:284) mengungkapkan bahwa semantik merupakan  istilah  yang  digunakan  untuk bidang  linguistik  yang  mempelajari hubungan  antara  tanda-tanda  linguistik dengan  hal-hal  yang  ditandainya.  Secara singkat,  semantik  merupakan  bidang studi  dalam  linguistik  yang  mempelajari makna atau arti dalam bahasa. Pemberian nama  dapat  diartikan  sebagai  lambang untuk sesuatu yang dilambangkannya dan sifatnya  arbitrer,  tidak  ada  hubungan wajib  sama  sekali.  Dapat  dikatakan bahwa  penamaan  dihubungkan  dengan latar belakang kebudayaan masyarakatnya.

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  adalah  penelitian deskriptif  kualitatif.  Pendekatan  yang digunakan  yaitu  pendekatan  budaya. Duranti  (2000:84)  mengatakan  bahwa studi etnolinguistik yang mengkaji bentuk linguistik mengungkapkan unsur kehidupan  sosial,  maka  peneliti  yang berkecimpung  dalam  bidang  ini  harus memiliki  cara  untuk  menghubungkan bentuk bahasa dengan kebiasaan (perbuatan)  budayanya.  Penelitian  ini mengkaji  dan  menganalisis  data  secara objektif  berdasarkan  fakta  kebahasaan berdasarkan  fenomena  yang  memang secara  empiris  hidup  pada  penuturnya. Penelitian  ini  adalah  penelitian  kualitatif yang  menguak  sistem  pengetahuan teknologi perbatikan masyarakat Banyumas  yang  diwujudkan  dalam bentuk-bentuk  satuan  lingual  bahasa
Jawa.  Dalam  penelitian  ini  akan mendeskripsikan kategori-kategori linguistik  di  balik  satuan  lingual  bahasa Jawa  dalam  sistem  teknologi  perbatikan masyarakat  Banyumas.  Pengumpulan data  dilakukan  dengan  observasi  atau pengamatan, wawancara mendalam, pembuatan  catatan  ( field  note )  dan dilengkapi  dengan  studi  pustaka  yang relevan. Teknik analisis data penelitian ini menggunakan metode padan dan metode agih  (distribusional).  Data  yang  sudah didapatkan ditata, dikelompokkan berdasarkan pola satuan lingualnya. Data yang  didapatkan  dalam  penelitian  ini adalah  data  leksikon  dalam  dunia perbatikan. Pola-pola leksikon perbatikan ditempatkan  dalam  klasifikasi  yang didasarkan pada wujud lingual (linguistic form) .  Penyajian  hasil  analisis  data penelitian  ini  disajikan  secara  informal yaitu penyajian hasil analisis data dengan menggunakan kata-kata biasa
(Sudaryanto, 1993:145).

## Pembahasan
1. Jenis batik berdasarkan motifnya
Motif  batik  menurut  Susanto (1980:212) adalah kerangka gambar yang mewujudkan  batik  secara  keseluruhan. Dari  waktu  ke  waktu,  motif-motif  batik mengalami  perkembangan  yang  sangat pesat.  Setiap  daerah  memiliki  motif dengan  ciri  khas  tersendiri.  Ciri  khas motif  batik  Banyumas  ditampilkan dengan  warna-warna  menarik.  Motif batik  disebut  juga  corak  batik  atau  pola batik.  Motif  batik  Banyumas  yang digunakan  dapat  berupa  benda-benda yang seringkali dijumpai dalam kehidupan sehari seperti gambar
tetumbuhan  (flora)  yang  berupa  daun atau  bunga  dan  berupa  gambar  binatang (fauna),  ataupun  bentuk  garis  atau bidang.  Ciri  khas  yang  terdapat  dalam motif  batik  Banyumas  yaitu  adanya perpaduan  gambar  atau  penyatuan  dari berbagai  motif  batik  yang  ada.  Misalnya perpaduan  antara  gambar  tetumbuhan (flora)  dengan  bentuk  garis  atau  bidang, Salah  satu  yang  menjadi  unsurnya dijadikan  sebagai  unsur  pokok  atau utama  motif  dan  perpaduannya  sebagai unsur  tambahan.  Perpaduan  tersebut dapat  berupa  perpaduan  antara  gambar binatang  (fauna)  dengan  bentuk  garis atau bidang. Bentuk-bentuk motif tersebut  dikembangkan  dengan  bentuk atau  benda  yang  ditemui  dalam kehidupan sehari-hari sehingga menghasilkan suatu karya seni rupa yang dapat  memiliki  makna  tertentu.  Namun dalam  beberapa  motif  batik  yang  ada  di daerah  lain  ditemukan  bahwa  terdapat perbedaan  misalnya  dalam  penelitian Sugiyem  (2008:3)  yang  menggolongkan menjadi  motif  geometris  dan  motif  non geometris.

## 2. Teknik pembuatan batik
Leksikon dalam teknologi perbatikan  berdasarkan  tekniknya  ini dapat dibedakan berdasarkan media yang digunakan  dalam  proses  membatik. Teknik  pembuatan  yang  digunakan  oleh para pengrajin batik di wilayah Banyumas memiliki  kesamaan  dengan  teknik  yang digunakan  oleh  para  pengrajin  batik  di daerah-daerah lain, misalnya di Pekalongan.  Hal  ini  terlihat  dalam
penelitian    Fatehah  (2010:341)  yang menyatakan  bahwa  teknik  atau  cara dalam  proses  membatik  dapat  dibagi menjadi  batik  tulis,  batik  cap,  dan  batik printing  atau  sablon.  Batik  tulis merupakan  salah  satu  hasil  karya  seni yang  mempunyai  nilai  tinggi  baik  dari segi ekonomi maupun dari segi pembuatannya.  Dengan  proses  yang manual  menggunakan  tangan    manusia, alat  yang  digunakan  untuk  membuat batik  tulis  yaitu  canting.  Dalam  proses pembuatannya  membutuhkan  tingkat ketrampilan  yang  sangat  tinggi,  setiap pengrajin batik mempunyai keahlian atau ketrampilan yang berbeda-beda. Walaupun  pengrajin  tersebut  membuat motif batik dengan kerumitan yang sama, namun  hasil  akhirnya  tentu  saja  tidak akan  sama.  Jika  pengrajin  tersebut mempunyai  ketrampilan  tinggi  maka dapat  saja  menghasilkan  beberapa  hasil karya  dalam  waktu  singkat,  tetapi sebaliknya jika tidak mempunyai ketrampilan tinggi maka akan menghasilkan  sebuah  kain  batik  dengan waktu  lama.  Ketatnya  persaingan  bisnis di  dunia  perbatikan  dipengaruhi  oleh daya  kreativitas  tinggi  yang  dimiliki  oleh para  pelaku  dunia  perbatikan  di masyarakat  Banyumas.  Teknik  yang digunakan  dalam  pembuatan  batik  cap berbeda  dengan  pembuatan  batik  tulis. Alat  yang  digunakan  dalam  proses membatik sama yaitu dengan menggunakan canting tetapi canting jenis cap. Canting cap ini umumnya berbentuk persegi  yang  terbuat  dari  tembaga dengan  berbagai  motif  batik.  Berbeda dengan  batik  tulis,  proses  pembuatan
batik cap ini memakan waktu singkat jika dibandingkan dengan batik tulis. Selanjutnya  dalam  proses  pembuatan batik  printing  berbeda  dengan  teknik pembuatan  batik tulis  dan  batik cap.  Jika batik  tulis  dan  batik  cap  dikerjakan dengan  menorehkan  atau  melukiskan malam  dengan  alat  canting  baik  berupa canting  tulis  atau  canting  cap,  maka dalam  batik  printing  tekniknya  dengan menggunakan alat printing. Jadi pembuatannya tidak menggunakan malam.  Warna  yang  dihasilkannya  pun terkesan  lebih  jelas  dan  biasanya  cepat luntur.  Motif  batik  yang  dihasilkan dengan  teknik  printing  ini  biasanya meniru motif yang sudah ada.

## 3. Bahan-bahan membatik
Bahan-bahan yang digunakan dalam proses membatik umumnya setiap daerah  mempunyai  kesamaan.  Bahan merupakan unsur utama dalam pembuatan sebuah produk, maka dari itu bahan  merupakan  unsur  pokok  dalam proses  produksi  untuk  menghasilkan suatu  produk  yang  berkualitas  tinggi.  Di masyarakat  Banyumas,  terdapat  banyak para  pengrajin  batik  baik  pengrajin mandiri  atau  pengrajin  yang  merupakan bagian  dari  suatu  perusahaan  ( home industry  batik ).  Bahan-bahan  yang digunakan sama yaitu bahan pokok (habis pakai)  berupa  kain,  malam,  dan  pewarna batik.  Bahan  pokok  yang  pertama  yaitu kain.  Kain  untuk  membatik  umumnya berupa  kain  mori.  Walaupun  bentuknya tipis, namun dipilihnya kain mori sebagai
bahan  pokok  dalam  membatik  karena mudah  diperoleh  di  pasaran  dan  mudah menyerap  zat  pewarna.  Banyumas merupakan  salah  satu  tempat  penghasil batik terbesar, oleh karena itu pengembangan  bahan-bahan  batik  terus dilakukan  oleh  para  pengusaha  dan perajin  batik.  Hal  ini  menjadi  suatu bentuk  kemajuan  dalam sistem  teknologi perbatikan  yang  dimiliki  oleh  para pengrajin  batik  khususnya  di  wilayah Banyumas. Bahan pokok yang kedua yaitu malam.  Malam  dalam  proses  membatik dapat  dikatakan  sebagai  tinta  untuk menggambar  di  atas  kain.  Prosesnya harus  menggunakan  alat  yang  berupa canting.  Canting  dapat  berupa  canting tulis  untuk  batik  tulis  dan  canting  cap untuk  batik  cap.  Proses  menggambarnya tentu saja mengikuti pola yang sudah ada. Malam  yang  digunakan  dalam  proses membatik  biaanya  terbuat  dari  berbagai bahan diantaranya adalah lemak binatang dan  minyak  kelapa.  Fatehah  (2010:13) menyatakan  bahwa  berdasarkan  sifat kegunaannya,  dapat  dibagi  menjadi malam  tembokan,  malam  carik,  malam gambar,  dan  malam  biron.  Malam-malam ini  juga  seringkali  digunakan  dalam sistem  teknologi  perbatikan  dalam masyarakat Banyumas.
Bahan  utama  dalam  proses pembuatan  batik  berikutnya  yaitu pewarna.  Berkaitan  dengan  pewarnaan, perlu dipahami bahwa inovasi bentuk dan warna  merupakan  hal  utama  yang  perlu diperhatikan  oleh  suatu  industri  batik. Tampilan  warna  akan  berpengaruh  pada keindahan  batik  yang  dihasilkan.  Warna
menjadi  faktor  visual  pertama  yang dilihat dan menjadi daya tarik dari suatu produk  kain  batik.  Pewarna  yang digunakan dalam proses membatik terdiri dari  zat  pewarna  alami  dan  pewarna buatan. Industri batik seringkali menggunakan  pewarna  buatan  karena banyak dijual dipasaran dan lebih mudah didapat serta memiliki variasi warna yang menarik.  Penggunaan  pewarna  buatan yang  menghasilkan  limbah  secara  tidak langsung  berdampak  pada  pencemaran lingkungan.  Pewarna  alami  batik  yang seringkali  digunakan  oleh  para  pengrajin batik  Banyumas  terdiri  dari  tumbuh- tumbuhan  dan  buah-buahan  yang  sering ditemui  dalam  kehidupan  sehari-hari. Tumbuhan-tumbuhan  tersebut  misalnya putri malu, mengkudu, mahoni, pinang/jambe,  randu,  jati,  kelapa,  kunyit, dan  bawang  merah,  sedangkan    jika berasal  dari  buah-buahan  misalnya alpokat,  mangga,  dan  kepel.  Adapun bagian  tumbuh-tumbuhan  tersebut  yaitu dapat berupa bagian daun, batang, bunga, kulit, dan akar sedangkan pewarna alami batik  dari  buah-buahan  yaitu  dapat berupa bagian biji dan buah. Warna yang dihasilkan dari pewarna alami batik yang berasal  dari  tumbuhan  dan  buah  ini berbeda-beda.  Para  pengrajin  batik  di masyarakat  Banyumas  ini  juga  seringkali memadukan  berbagai  bahan  dasar  dari pewarna alami sehingga dapat menghasilkan warna yang lebih bervariasi.  Dalam  proses  pembuatan batik  dengan  pewarna  alami  ini  secara tidak langsung dapat membantu pencemaran limbah
menuju perkembangan  ke  arah  grenn  product
yang  sekarang  sedang  gencar  digalakkan oleh  para  pelaku  bisnis.  Penggunaan  zat pewarna  buatan  pada  pembuatan  batik dapat  menghasilkan  varisi  warna  yang cukup  banyak  hal  ini  berdasarkan  jenis obat  yang  digunakan.  Oleh  karena  itu, seringkali  para  pengrajin  batik  di Banyumas,  jika  menggunakan  pewarna buatan dapat menggunakan kreatifitasnya dengan mencampur dengan  warna  lain  sehingga  dapat dihasilkan warna yang  lebih inovatif lagi. Namun  demikian,  proses  pembuatan batik  dengan  menggunakan  zat  pewarna alami lebih memiliki nilai jual lebih tinggi dibandingkan dengan zat pewarna buatan karena  warnanya  cenderung  lebih  awet dan tahan lama. Terdapat beberapa bahan pewarna buatan yang banyak dijumpai di pasaran  dan  sering  digunakan  untuk mewarnai batik antara lain yaitu napthol, rapid, indigosol, dan zat warna rekatif.

## 4. Alat dan perlengkapan batik
Dalam sistem teknologi perbatikan yang  digunakan  oleh  para  pengrajin  di masyarakat Banyumas, umumnya menggunakan  alat-alat  yang  biasa ditemukan dan digunakan dalam kehidupan  sehari-hari.  Namun  terdapat beberapa  alat  yang  khusus  digunakan dalam  proses  membatik.  Mengingat  akan kebutuhan  produksi  yang  semakin meningkat, alat-alat dalam proses membatik  ini  dapat  memudahkan  para pengrajin  untuk  dapat  menyelesaikan perkerjaan  membatiknya  dengan  cepat dan  mudah.  Alat  dan  perlengkapan  yang digunakan  dalam  proses  membatik  ini
juga  sama  dengan  alat  yang  digunakan pada  industri  perbatikan  di  tempat  lain. Para  pengusaha  batik  dengan  modal besar  harus  melakukan  inovasi-inovasi dalam  bidang  teknologi  khususnya berkaitan  dengan  alat  membatik.  Alat membatik  itu  sendiri  merupakan  suatu benda  atau  perkakas  yang  digunakan untuk mempermudah kegiatan membatik. Alat  atau  perlengkapan  membatik  ini berbeda  dengan  bahan,  karena  bahan akan  habis  pakai  setelah  dipakai  untuk membatik.  Alat-alat  ini  terbagi  menjadi alat  yang  digunakan  pada  proses  awal, proses pembatikan, dan proses pewarnaan.
Dalam  proses  awal,  terlebih dahulu  membuat  pola  pada  kain  batik. Penggaris  dan  pensil  berguna  untuk membuat  pola  dan  motif  tersebut.  Selain itu,  kertas  minyak  dipakai  untuk membuat  pola  atau  motif  yang  akan dijiplak pada kain. Dalam pembuatan pola dibutuhkan meja kayu atau biasa disebut dengan  kemplongan  untuk  meratakan kain  yang  kusut  sehingga  memudahkan dalam  pembuatan  pola  batik.  Pembuatan pola  ini  disesuaikan  dengan  motif  yang akan  dibuat  dan  sangat  membutuhkan kreativitas  tinggi  dari  para  pengrajin batik.  Alat  dan  perlengkapan  membatik selanjutnya  meliputi  gawangan,  canting, kursi  kecil  atau  dingklik,  bandul,  taplak, saringan, wajan dan kompor kecil. Bahan berupa  kain  mori  yang  sudah  diberi  pola kemudian dibentangkan di atas gawangan yang terbuat dari bambu. Agar kain yang dibentangkan tersebut tidak tertiup angin dan  tidak  mudah  bergeser,  maka
digunakan  bandul  yang  terbuat  dari timah,  kayu  atau  batu  yang  dikantongi sebagai  pemberat.  Kemudian  proses selanjutnya  yaitu  menyiapkan  malam (yang  masih  dalam  keadaan  beku)  dan dipanaskan  di  atas  wajan  dengan menggunakan  kompor  kecil.  Selanjutnya alat  utama  yang  digunakan  untuk membatik  adalah  canting.  Canting  yang terbuat dari campuran tembaga dan kayu atau  bambu  ini  merupakan  alat  untuk mengambil  lilin  batik  atau  malam  yang telah  dilelehkan.  Taplak  juga  digunakan sebagai  alat  untuk  melindungi  paha pengrajin  batik  supaya  tidak  terkena tetesan malam panas pada saat membatik dengan  canting.  Dalam  perkembangan sistem  teknologi  yang  semakin  pesat, baru-baru  ini  muncul  canting  elektrik yang  dapat  lebih  mempersingkat  proses membatik  dengan  pola  yang  rumit. Keberadaan  canting  sangat  vital  dalam proses  pembuatan  motif  batik  dalam sebuah  kain.  Canting  terdiri  dari beberapa jenis, tiap jenis canting memiliki leksikon  yang  berbeda.  Masing-masing jenis  digunakan  untuk  keperluannya masing-masing  misalnya  membentuk kerangka/pola  dasar  atau  untuk  mengisi bidang  pada  kain  batik.  Pada  umumnya canting  tersusun  dari  beberapa  bagian inti yaitu gagang (pegangan), nyamplungan  (tampungan  malam),  dan carat/cucuk  (saluran  keluarnya  malam). Agar  keluarnya  cairan  malam  cair, sebaiknya ujung dari carat ditiup terlebih dahulu untuk  mendinginkan suhu malam sebelum  digunakan  untuk  membatik. Canting  dengan  bagian  tersebut  di  atas merupakan  canting  tulis  untuk  proses
membatik  dengan  teknik  batik  tulis, sedangkan  canting  cap  yang  digunakan untuk  proses  membatik  dengan  teknik cap  bentuknya  lebih  bervariasi  sesuai dengan  pola  atau  motif  yang  ada  dan umumnya  banyak  dijual  di  pasaran. Berikutnya  kursi  kecil  atau  yang  biasa disebut dingklik yang terbuat dari plastik, kayu  atau  rotan  digunakan  sebagai tempat  duduk  dalam  proses  membatik. Setelah  selesainya  proses  membatik, biasanya  terdapat  banyak  malam  yang masih  sisa  pakai.  Sisa  malam  tersebut dapat  dipakai  kembali  untuk  proses membatik, untuk menyaring malam panas yang  banyak  kotorannya  digunakanlah saringan  ‘malam’.  Selanjutnya  alat  yang digunakan dalam proses pewarnaan yaitu ember/jembangan/bak air, dan sampayan.  Ember/jembangan/bak  air digunakan  untuk  membersihkan  malam yang  menempel  pada  kain  batik sedangkan  sampayan  yang  biasanya terbuat dari bambu merupakan alat yang dipakai  untuk  menjemur  kain  yang  telah selesai  dibatik.  Dalam  proses  pewarnan dengan  bahan  alami  menggunakan  alat penumbuk  yang  terbuat  dari  kayu  untuk menghaluskan bahan-bahan dari tumbuh- tumbuhan atau buah-buhaan.

## 5. Proses pembuatan batik
Dalam  proses  pembuatan  batik disesuaikan dengan teknik pengerjaannya dengan  menggunakan  alat  dan  bahan yang telah disebutkan sebelumya. Tahapan  dalam  proses  pembuatan  batik dengan  teknik  batik  tulis,  batik  cap,  dan batik  printing  berbeda-beda.  Dalam
proses  ini  semua  alat,  bahan,  dan peralatan  lain  yang  diperlukan  dalam proses  pembuatan  batik  harus  sudah tersedia.  Penamaan  atau  penyebutan dalam  setiap  daerah  berbeda-beda, namun dasar cara kerjanya sama. Terjadi banyak  perubahan,  variasi  pembuatan, dan  perbedaan  proses  yang  harus  dilalui dalam  pembuatan  batik  karena  adanya kebutuhan  pasar,  faktor  ekonomis  dan untuk penghematan biaya produksi serta faktor-faktor  lain.  Berikut  tahapan- tahapan  dalam  proses  pembuatan  batik. Tahap  persiapan  dapat  terbagi  menjadi pemotongan  ( motong )  kain  atau  bahan, mencuci  kain  atau  disebut  juga  dengan nggirah/mbilas ,  kemudian  dilanjutkan dengan  memasukkan  kain  mori  ke minyak  jarak  supaya  kain  menjadi  lemas dan  mempunyai  daya  serap  tinggi. Selanjutnya  dijemur  di  bawah  sinar matahari  dan  di  pukul-pukul  untuk menghaluskan  kain,  hal  ini  bertujuan supaya  kain  mudah  di  batik.  Dalam masyarakar Banyumas dinamakan ngemplang .  Langkah  kedua  adalah membuat  pola  desain  batik  yang  biasa disebut molani/nyoreti .  Dalam  proses molani  ini,  dapat  membuat  desain  motif batik  yang  baru  dan  dapat  pula  dengan nyanthik yaitu  mencontoh  pola  yang sudah  ada  dengan njiplak/ngeblak . Njiplak  motif  yang  sudah  ada  dapat menggunakan  pensil  atau  canting  secara langsung di atas kain. Proses njiplak/ngeblak  ini  dapat  memakan waktu  yang  lebih  singkat  dan  efisien dibandingkan  dengan  membuat  pola dengan motif yang baru. Setiap pengerjaan  dengan  pembuatan  pola
desain yang baru walaupun dengan motif yang  sama  seringkali  berbeda  karena  hal ini  berkaitan  dengan  tingkat  kreativitas para pengrajin batik. Berikutnya memindah  pola  yang  sudah  didesain supaya  proses  pembatikan  lebih  mudah dan  lebih  rapi  sesuai  dengan  motif  yang telah  dibuat  sebelumnya.  Setalah  selesai molani ,  langkah  berikutnya  adalah melukis atau menggambar dengan malam yang  telah  dipanaskan  dengan  nyala  api kecil dan menggunakan canting ( nyanthangi/mbatik )  dengan  mengikuti pola  desain  yang  telah  dibuat.  Canting kecil  untuk  pola  kecil  sedangkan  kuas untuk  pola  yang  berukuran  besar.  Agar bagian-bagian  tertentu  tidak  terkena warna,  maka  diperlukan  perintang terhadap  warna  yaitu  dengan  cara pemberian  malam  batik.  Pemberian malam  batik  dapat  dilakukan  bertahap yaitu  tahap  awal  disebut ngrengreng . Terdapat  beberapa  leksikon  khas  di antaranya  adalah nyoleti memberi  warna pola-pola  pada  gambar  yang  sudah  di desain.  N giseni memberi  gambar  (isi) pada motif dengan menggunakan canting. Nyumi menutup  bagian  kain  untuk menjadikan  warna  berbeda.  N yolori mengisi  warna  tangkai  pada  pola  jika motif  tersebut  berupa  gambar  tumbuh- tumbuhan.  Selanjutnya  bagian-bagian yang  dikehendaki  tetap  berwarna  putih (tidak  berwarna)  ditutup  dengan  malam supaya  pada  saat  pewarnaan  atau pencelupan  ke  dalam  larutan  pewarna, bagian  yang  diberi  malam  tersebut  tidak terkena warna.
Tahap  berikutnya  yaitu  proses pewarnaan.  Dalam  proses  pewarnaan alami,  dilakukan  terlebih  dahulu  proses ekstraksi  atau  pembuatan  larutan  zat warna  yang  berasal  dari  tumbuh- tumbuhan  atau  buah-buahan.  Proses estraksi  ini  memakan  waktu  lama  dan dapat  dilakukan  dengan  cara  panas  atau dingin  sesuai  dengan  jenis  bahan  yang digunakan. Perkembangan dunia perbatikan  mengalami  kemajuan  yang sangat  pesat,  dalam  proses  pewarnaan alami  ini  karena  sifatnya  tidak  bertahan lama  maka  mulai  dikemas  dalam  bentuk serbuk atau kristal zat warna alam. Dalam proses  pewarnaan  pertama,  bagian  yang tidak  tertutup  malam  dicelupkan  ke warna  tertentu.  Pewarnaan  pada  kain yang sudah dibatik disebut dengan medel . Jika  dalam  desain  motif  batik  tersebut menginginkan  warna  yang  berbeda  dari warna  pertama,  maka  dilakukan  cara ngeblok yaitu  menutup  bagian-bagian yang lebar dan belum terisi oleh goresan malam.  Di  beberapa  tempat  lain,  proses menutupi  bagian-bagian  yang  tidak terkena warna dasar tersebut dinamakan dengan nemboki .  Ngeblok  biasanya dilakukan  setelah  kain  diberi  warna pertama,  untuk  warna  kedua  sampai dengan  warna  terakhir  juga  dilakukan dengan  cara  yang  sama.  Ngeblok  ini dilakukan supaya dalam proses pewarnaan  dasar,  warnanya  tidak berubah  atau  bertumpangan  dengan warna  lain.  Proses  pencelupan  warna yang  kedua  disebut  juga  dengan nyoga . Untuk  menghemat  waktu  dan  zat pewarna  dalam  proses  pewarnaan,  para pengrajin  batik  di  wilayah  Banyumas
sering  menggunakan  proses nggadung , yaitu menyiram kain batik dengan larutan zat  warna  dengan  cara  membentangkan kain  pada  papan  kemudian  disiram dengan  pewarna  namun  hasilnya  kurang merata.  Proses  membuka  dan  menutup malam  dapat  dilakukan  berulangkali sesuai  dengan  banyaknya  warna  dan variasi  motif  yang  diinginkan.  Untuk menahan  warna  pertama  dan  kedua, dapat  dilakukan  dengan  mencelupkan kain dengan air panas di atas tungku atau kompor.  Setelah  kain  bersih  dari  malam kering,  dapat  dilakukan  kembali  proses pembatikan  dengan  penutupan  malam untuk  menahan  warna  pertama  dan kedua. Setelah melalui proses pewarnaan sampai  dengan  warna  yang  diinginkan, malam yang menempel di kain kemudian dibersihkan  dengan  menggunakan  silet atau  lempengan  logam  ( ngerok )  untuk selanjutnya dibilas dengan air bersih dan dijemur.  Tahap  penghilangan  lilin  atau malam batik dilakukan untuk mendapatkan  corak  atau  gambar  pada kain  agar  terbuka  atau  tidak  tertutup malam.  Proses  terakhir  yaitu nglorod . Nglorod  adalah  menghilangkan  lapisan malam  sehingga  motif  yang  telah  dibuat melalui  proses  mbatik  tersebut  dapat hilang. Nglorod dilakukan dengan perebusan  kain.  Proses  perebusan  ini
tidak  akan  membuat  motif  yang  telah dibatik terkena warna lain karena bagian atas  kain  tersebut  masih  ada  lapisan malam  yang  tipis  dan  tidak  sepenuhnya luntur.  Proses  terakhir  adalah  mencuci kain  batik  tersebut  dan  kemudian mengeringkannya  dengan  menjemurnya di  bawah  sinar  matahari  atau  cukup diangin-anginkan  saja  sebelum  dapat digunakan  dan  dipakai.  Setiap  pengrajin batik  di  perusahaan  tertentu  biasanya membagi-bagi  pekerjaan  supaya  lebih cepat  dan  efisien.  Dengan  melihat  proses pembuatan  batik  yang  cukup  rumit  dan melewati proses yang panjang, maka daya jual  batik  tulis  cenderung  lebih  mahal dibandingkan dengan batik cap dan batik printing.
Berkembangnya kebudayaan masyarakat  tertentu  dapat  dilihat,  salah satunya  dari  perkembangan  leksikon tentang  budaya  tersebut.  Leksikon merupakan  kekayaan  kata  yang  dimiliki suatu  bahasa  atau  dapat  dikatakan merupakan  komponen  bahasa  yang memuat  informasi  tentang  makna  dan pemakaian kata dalam bahasa. Berdasarkan pembahasan di atas, berikut disajikan  inventarisasi  bentuk-bentuk lingual  mengenai  sistem  teknologi perbatikan pada masyarakat Banyumas.
No. Teknologi Perbatikan Satuan lingual 1. Jenis motif Motif Flora Motif Fauna Motif garis / bidang 2. Teknik pembuatan Batik tulis Batik cap Batik printing / sablon 3. Bahan membatik Kain
Malam / lilin
Pewarna alam Pewarna buatan 4. Alat membatik Canting Gawangan Kursi kecil Bandul Taplak Saringan malam Wajan Kompor kecil / tungku 5. Proses pembuatan Motong Nggirah / mbilas Molani / nyoreti Nyanthik Ngeblak / njiplak
Mbatik / nyanthangi
Ngrengreng Nyoleti Ngiseni Nyumi Nyolor Medel Ngeblok Nemboki Nyoga Nggadung Ngerok Nglorod Dalam sistem teknologi perbatikan masyarakat Banyumas ditemukan kategori  dan  ekspresi  linguistik  yang merupakan leksikon-leksikon dalam bidang perbatikan. Secara tidak langsung, masyarakat  yang  berkecimpung  dalam dunia  perbatikan  mengklasifikasikan/ mengategorisasikan leksikon-leksikonnya berdasarkan  sistem  teknologi  tertentu. Berkaitan  dengan  bentuk  satuan  lingual dalam  teknologi  perbatikan,  penamaan leksikon  dalam  masyarakat  Banyumas dapat  berbentuk  kata  monomorfemis (kata  tunggal)  dan  dapat  berbentuk  kata
polimerfemis  (kata  berimbuhan).  Kata monomorfemis  contohnya  yaitu  kain, canting,  gawangan  dll  sedangkan  kata polimorfemis  contohnya  yaitu  ngerok, nglorod,  ngeblak  dll.  Bentuk  satuan lingualnya  dapat  berupa  penamaan generik  (umum)  dan  bentuk  penamaan spesifik.  Hal  ini  terlihat  dalam  leksikon batik  (penamaan  generik)  dan  bentuk spesifiknya berupa leksikon tulis, cap, dan printing. Selanjutnya kategori kata dalam bentuk satuan lingual teknologi perbatikan  dalam  masyarakat  Banyumas dapat  berupa  kategori  kata  benda
(nomina)  dan  kata  kerja  (verba). Masyarakat Banyumas seringkali menggunakan  leksikon  dengan  bentuk- bentuk  nasal  dan  juga  menambahkan penekanan  di  akhir  kata  dalam  sebuah leksikon  bahasa  Jawa  dialek  Banyumas. Hal  ini  dijadikan  sebagai  ciri  khas penggunaan bahasa masyarakat Banyumas  yang  terkenal  ngapak.  Bentuk nasal  dalam  bahasa  Jawa  dialek Banyumas  dalam  sistem  teknologi perbatikan masyarakat Banyumas berupa nggirah,  nyantihik,  ngeblak,  ngrengreng, nyoleti,  nyumi,  nyolor,  ngeblok,  nyoga, nggadung, ngerok, nglorod .

## Kesimpulan
Dalam masyarakat Banyumas terutama dalam sistem teknologi perbatikan memunculkan berbagai kategori atau ekspresi linguistik. Kategori-kategori  linguistik  inilah  yang mencerminkan sistem pengetahuan masyarakat  dalam  bidang  teknologi
perbatikan.  Kategori  linguistik  ini  dapat berbentuk  kategori  nomina  dan  verba.
Pendeskripsian mengenai kategori linguistik dalam bidang teknologi pertanian  dikaitkan  dengan  konteks sosiokultural masyarakat setempat. Kategori  linguistik  yang  berupa  leksikon tersebut  mempunyai  hubungan  erat dengan  kehidupan  dan  nilai-nilai  sosial budaya  masyarakat  Banyumas  dalam komunitas  perbatikan.  Masyarakat  yang masuk ke dalam komunitas ini kemudian terbiasa  menggunakan  leksikon  khas yang  berkaitan  dengan  istilah-istilah perbatikan.  Leksikon  dalam  sistem teknologi perbatikan masyarakat Banyumas  dapat  terdiri  dari  leksikon- leksikon  berdasarkan  jenis  batik  atau motif batik, leksikon berdasarkan tekniknya,  leksikon  berdasarkan  bahan- bahan  membatik,  leksikon  berdasarkan alat  dan  perlengkapan  membatik,  serta leksikon  berdasarkan  proses  pembuatan batik.

## Referensi
Balai Penelitian dan Pengembangan Industri Kerajinan dan Batik. 1980. Katalog Batik Indonesia . Yogyakarta : Proyek Penelitian dan Pelayanan Teknologi Industri Kerajian dan Batik Chaer, Abdul. 2007. Linguistik Umum . Jakarta : Rineka Cipta Dalijo, Mulyadi. 1983. Pengenalan Ragam Hias Jawa . Jakarta : Direktorat Pendidikan Menengah Kejuruan. Duranti. Alessandro. 2000. Linguistik Anthropology . Cambridge : University Press
Dwikurniarini, Dina dkk. 2013. Akulturasi Batik Tradisional Jawa dengan Cina. Jurnal Informasi . No 1. XXXIX.
Dyaninoor, Dayu. 2012. Pewarna Alam dari Batik dari Bahan Daun Tembakau di Perusahaan Pesona Tembakau Temanggung Jawa Tengah. Skripsi . Universitas Negeri Yogyakarta Fatehah, Nur. 2007. Wanita Perajin Batik Pekalongan : Kajian Eksistensi dan Faktor Penghambatnya . Penelitian Studi Kajian Wanita. Lembaga Penelitian Universitas Negeri Semarang.
___________. 2010. “Leksikon Perbatikan Pekalongan”. Adabbiyat Jurnal Bahasa dan Sastra. Vol IX. No. 2. UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta.
Foley, William. 2001. Antropological Linguistics : An Introduction . Oxford : Blackwell Publisher Hamidin. 2010. Batik Warisan Budaya Asli Indonesia . Yogyakarta : Narasi.
Herzuwandha, Wening. 2013. Upaya Wanita dalam Meningkatkan Ekonomi Keluarga melalui Home Industry Batik Tulis di Desa Giriloyo, Kecamatan Imogiri, Kabupaten Bantul. Skripsi . Universitas Negeri Yogyakarta. Koentjaraningrat. 1990. Pengantar Ilmu Antropologi . Cetakan ke-8. Jakarta : PT Rineka Cipta Kridalaksanan, Harimurti. 2001. Kamus Linguistik . Jakarta : Gramedia Pustaka Krisnawan, Aka. 2015. Kajian Estetik dan Simbolik Batik Banyumas (Studi Pada Perusahaan Batik Hadiprayitno). Skripsi . Universitas Negeri Semarang. Kusrianto, Adi. 2013. Batik, Filosofi, Motif dan Kegunaan . Yogyakarta : Andi Offset Madjid, Hilda Izzati. 2010. “Sistem Pengetahuan Teknologi Nelayan Puger yang Tercantum dalam Satuan Lingual Bahasa Jawa, Alat Transportasi Melaut dan Alat Tangkap”. Tesis . Yogyakarta : Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Gadjah Mada Maryanto, Sulistyowati. A. 2013. Bentuk dan Makna Nama-Nama Batik Kudus. Skripsi . Universitas Negeri Semarang.
Mualimin, A.A. 2013. Pewarna Alami Batik dari Tanaman Nila ( Indogofera ) dengan Metode Pengasaman. Skripsi . Universitas Negeri Semarang Nopiningsih. 2009. Istilah-Istilah Batik Tradisional Jawa . Surakarta : FSSR Universitas Sebelas Maret Surakarta Prasetyo, Anindito. 2010. Batik Karya Agung Warisan Budaya Indonesia . Yogyakarta : Pura Pustaka Rasjoyo. 2008. Mengenal Batik Tradisional . Jakarta : Azka Press Salma Irfaina, Rohana. 2012. Kajian Estetika Desain Batik Khas Mojokerto “Surya Citra Majapahit”. Jurnal Ornamen . Vol.9 No.2 Salma Irfaina, Rohana dan Edi Eskak. 2012. Kajian Estetika Desain Batik Khas Sleman “Semarak salak”. Jurnal Dinamika Kerajinan dan Batik . Vol. 32 N0.2. Balai Besar Kerajinan dan Batik Yogyakarta.
Sewan, Soesanto. 1980. Seni Kerajian Batik Indonesia . Yogyakarta : BBKB : Dept Perindustrian Republik Indonesia Sudaryanto. 1993. Metode dan Aneka Teknik Analisis Bahasa . Yogyakarta : Duta Wacana University Press Sugiyem. 2008. Makna Filosofi Batik. Jurnal WUNY Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat. Universitas Negeri Yogyakarta. Suhandano. 2004. “Kategori Tumbuh-Tumbuhan Wit dan Suket dalam bahasa Jawa”. Disertasi . Yogyakarta : Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Gadjah Mada Susanto, Sewan. 1980. Seni Kerajinan Batik Indonesia . Yogayakarta : Balai Penelitian Batik dan Kerajinan. Lembaga Penelitian dan Pendidikan Industri, Departemen Perindustrian. Syafrina, Fifin. 1996. Pemanfaatan Teknik dan Desain Batik dalam Berbagai Media serta Pemanfaatannya . Jakarta : Fakultas Seni Rupa IKJ Syakur, A. 2007. “ Batik Roda Kehidupan Bangsa ”. Dalam Kriya Indonesian Craft. No. 08 Jakarta : Dekranas majalah dwi bulanan. Wahono dkk. 2004. Gaya Ragam Hias Batik (Tinjauan Makna dan Simbol) . Pemerintah Provinsi Jawa Tengah, Dinas Pendidikan dan Kebudayaan, Museum Jawa Tengah Ronggowarsito