## PEMBERIAN BIOCHAR TEMPURUNG KELAPA DAN PUPUK ORGANIK CAIR
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KUBIS BUNGA (Brassica oleraceae var. botrytis L.) PADA TANAH GAMBUT PEDALAMAN
(Biochar  Coconut Shell and Liquid Organic Fertilizer on Growth and Yield of Cauliflower (Brassica oleraceae var.Botrytis L.) On Peat Soil)
Tribuyeni, Syahrudin, Widiastuti, L. Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Palangka Raya Jl. Yos Sudarso Komplek Tunjung Nyaho Palangka Raya 73111 Kalimantan Tengah Telp : 081349752578 e-mail : syahrudin_03@yahoo.co.id
Diterima : 23 Pebruari 2016 Disetujui : 10 Maret 2016

## ABSTRACT
The  purpose  of  research was to  find    the  interaction  of  biochar  coconut  shell applying and  liquid organic fertilizer Nasa on growth and yield  cauliflower on peat soil. Research was using completely randomized design (CRD) with two factors. The first factor was the provision of biochar coconut shell (B) which consists of three levels, namely: 0, 4,and 6 t ha -1 . The second factor was the concentration of liquid  organic  fertilizer Nasa  (N)  which  consists  of  4  levels,  namely:0,  4,  6,  and  8  cc.L -1 water. Variables  measured  were  :    plant  height,  number  of  leaves,  leaf  area,  flower  diameter  and  weight  of flowers.The  results  showed  that  there  was  an  interaction  between  the  provision  of  biochar  coconut shell and liquid  organic  fertilizer  on  plantheight,  number  of  leaves,  leaf  area,  flower  diameter  and weight flower. Giving biochar coconut shell at 6 t ha -1 and liquid organic fertilizer Nasa 8 cc.L -1 water, coud promote  the  growth  and  yield  of  cauliflower with  the best  result of  flower  weight  at 235.18 g.plant -1 .
Key word : Cauliflower, coconut shell biochar, Nasa liquid organic fertilizer and peat soil.

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  interaksi  pemberian  biochar  tempurung  kelapa  dan  pupuk organik cair (POC) Nasa terhadap pertumbuhan dan hasil kubis bunga pada tanah gambut pedalaman. Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  dua faktor  perlakuan.  Faktor pertama adalah pemberian biochar tempurung kelapa (B) yang terdiri dari 3 (tiga) taraf, yaitu : 0,4, dan 6 t.ha -1 . Faktor kedua adalah konsentrasi (POC) Nasa (N) yang terdiri dari 4 (empat) taraf, yaitu : 0, 4, 6,  dan  8  cc.L -1 air.  Variabel  yang  diamati  adalah  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  luas  daun,    diameter bunga  dan  berat  bunga.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa    interaksi  perlakuan  antara pemberian biochar  tempurung  kelapa  dan  pemberian POC Nasa  berpengaruh terhadap  tinggi  tanaman,  jumlah daun,  luas  daun,  diameter  bunga  dan  berat  bunga.  Pemberian  biochar  tempurung  kelapa  6  t.ha -1 dan POC Nasa 8 cc.L -1 air dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman kubis bunga yang terbaik dengan perolehan hasil berat bunga 235,18 g.tanaman -1 .
Kata kunci : kubis bunga, biochar tempurung kelapa, pupuk organik cair nasa, gambut pedalaman.

## PENDAHULUAN
Kebutuhan  sayuran  semakin  meningkat sejalan  dengan  kesadaran  masyarakat  tentang kesehatan.  Diantara  bermacam-macam  jenis sayuran  yang  dapat  dibudidayakan,  tanaman kubis  bunga  merupakan  salah  satu  komoditas sayuran  yang  memiliki  nilai  komersial  dan prospek yang tinggi.
Bunga  kubis  mempunyai diameternya hingga 30 cm. Kandungan gizinya yaitu: Energi = 25 kCal, Karbohidrat = 4.97 g, Protein = 1.92 g,  Lemak  Total  =  0.28  g,  Kolesterol  =  0  mg, Serat  =  2.0  g,  Vitamin  B9  (Folat)  =  57  mcg, Niacin  =  0.507  mg,  Asam  Pantotenat  =  0.667 mg,  Piridoksin  =  0.184  mg,  Riboflavin  =  0.06 mg,  Thiamin  =  0.05  mg,  Vitamin  A  =  0  IU, Vitamin  C  =  48.2  mg,  Vitamin  E  =  0.08  mg, Vitamin  K  =  15.5  mcg,  Natrium  =  30  mg, Kalium = 299 mg, Kalsium = 22 mg, Tembaga =0.039  mg, Zat  Besi  =  0.42  mg,  Magnesium  = 15  mg, Mangan  =  0.155  mg,  Zinc  =  0.27  mg, Beta-Karoten  =  0  mcg,  Lutein-zeaxanthin  =  1 mg.
Produksi kubis bunga di Palangka Raya pada tahun 2012 mencapai 39 ku  pada luasan 4 ha  (produktivitas  9,75  ku/ha), hal  ini  terjadi peningkatan  dari tahun  2011, dimana produksi tanaman kubis bunga tidak dimasukan pada data statistik  hortikultura  karena  pruduksinya  terlalu rendah (Badan Pusat Statistik, 2012).
Rendahnya  produksi  kubis  bunga  di Kalimantan  Tengah  menyebabkan  pasokan kubis bunga harus didatangkan dari luar daerah seperti  Jawa  Barat  dan  daerah  dataran  tinggi lainnya. Pengembangan kubis bunga di Kalimantan  Tengah  terkendala  kondisi  tanah yang  kurang  subur  dan  belum  diterapkan teknologi  budidaya  yang  tepat  mengingat budidaya kubis bunga
memerlukan pemeliharaan intensif.
Kalimantan  Tengah  mempunyai  luasan tanah  gambut  sekitar  2,162  juta  hektar,  dari luasan  tersebut  hanya  sebagian  kecil  saja  yang dimanfaatkan untuk lahan pertanian (Salampak, 1999).  Pemanfaatan  tanah  gambut  pedalaman untuk  lahan  pertanian  memiliki  beberapa kendala,  yaitu  buruknya  sifat  kimia  tanah
berupa  rendahnya  tingkat  ketersediaan  unsur hara,  kapasitas  tukar  kation (KTK)  tinggi, kejenuhan  basa  (KB)  rendah  dan  bereaksi masam (pH rendah). Kondisi demikian menyebabkan  ketersedian  unsur  hara  bagi tanaman relatif sedikit.
Berbagai  upaya  yang  telah  dilakukan  untuk meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  dilahan gambut, salah  satu upaya yang dapat dilakukan yaitu  penggunaan  biochar.  Biochar  atau  arang hayati  merupakan  arang  hasil  proses  dari pembakaran  minim  udara  yang  dapat  berfungsi sebagai amelioran tanah yang mampu memperbaiki  sifat  fisik,  kimia,  maupun  biologi tanah (BPTP NAD, 2011).
Hasil  penelitian  Nurida  (2009), dalam Ismail, et al, (2010) s alah satu upaya perbaikan kualitas  tanah  adalah  penggunaan  bahan-bahan yang  tergolong  sebagai  bahan  pembenah tanah. Fungsi  biochar  sebagai  bahan  amelioran  tanah karena biochar memiliki pH dan kapasitas tukar kation relatif tinggi. Penelitian skala laboratorium  yang  dilakukan  oleh  (Firmansyah et al. (2010) menunjukkan bahwa biochar yang berbahan  baku  dari  kayu,  sekam  padi,  dan tempurung memiliki pH masing-masing sebesar 8,94; 6,34; dan 9,49 (ratio 1:25).
Berbagai jenis pupuk kini telah beredar dan  diperdagangkan  secara  komersil  dipasaran, salah  satu  jenis  pupuk  yang  dapat  digunakan yaitu POC Nasa.  Pupuk  ini  merupakan    pupuk yang mengandung unsur hara makro dan mikro yang sangat dibutuhkan oleh tanaman meskipun dalam  jumlah  sedikit.  Manfaat  lain  dari POC Nasa  adalah  untuk  meningkatkan  perbanyakan pembentukan senyawa polyfenol, meningkatkan daya tahan tanaman terhadap serangan penyakit, memperbaiki  konsistensi  (kegemburan)  tanah yang  keras,  mempercepat  perkecambahan  biji, pertumbuhan  akar,  perbanyakan  umbi,  atau pertumbuhan tanaman serta mengurangi kerontokan bunga dan buah.
Berdasarkan  permasalahan  di  atas  maka perlu  dilakukan  suatu  penelitian  tentang pemberian  biochar  tempurung  kelapa  dan POC Nasa pada tanah  gambut  pedalaman  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kubis bunga

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  Kelurahan Palangka,  Kecamatan  Jekan  Raya,  Kota Palangka  Raya.Penelitian  ini  berlangsung  dari bulan Februari sampai dengan Juli 2014.
Bahan-bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini adalah benih kubis bunga varietas Farmers  Extra  Early,  pupuk  Urea,  SP-36,  POC Nasa,  pupuk  KCl,  tempurung  kelapa,  kayu, Furadan 3G,  dan sampel tanah untuk keperluan analisis.Alat-alat yang digunakan adalah parang, cangkul, ember, gembor, drum, timbangan  analitik,  timbangan,  tali  rafia, penggaris,  meteran,  palu,  paku,  gergaji,  kayu bulat,  papan,  plastik  transfaran,  paranet, polybag,  alat tulis dan kamera.
Penelitian    menggunakanRamncangan Acak  Lengkap  faktorial  terdiri  dari  dua  faktor perlakuan  dan  tiga  ulangan.  Faktor  pertama adalah  Biochar  (B)  terdiri  dari  tiga  taraf, yaitu:b 0 =Tanpabiochar,b 1 =Biochar    tempurung kelapa  (4  t.ha -1 )  (60 g.polybag -1 ),  b 2 =Biochar tempurung  kelapa (6 ton ha -1 ) (90 g.polybag -1 ). Faktor    kedua  adalah POC Nasa  (N)  yang terdiri  dari  empat  taraf,  yaitu: n 0 = Tanpa pemberian  pupuk  organik cair  nasa (kontrol), n 1 = 4 cc.L -1 air, n 2 = 6 cc L -1 air , n 3 = 8 cc L -1 air.
Variabel  yang  diamati  dalam  penelitian ini adalah sebagai berikut:Tinggi tanaman (cm), Jumlah daun (helai), Luas daun (cm 2 ), Diameter bunga (cm) dan Berat bunga (g).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  interaksi  pemberian  biochar  tempurung kelapa  dan POC Nasa berpengaruh  nyata terhadap tinggi tanaman pada umur 5, 6, 7 dan 8 mst dan kombinasi perlakuan biochar
tempurung  kelapa  dosis  6  t  ha -1 dan  pemberian POC Nasa konsentrasi 8 cc.L -1 air memperlihatkan  rata-rata  tinggi  tanaman  yang tertinggi,  tampak  jelas  terlihat  dari  umur  5  mst dan  ini  berlangsung  konstan  pada  umur berikutnya  yaitu  6,  7  dan  sampai  akhir pengamatan  umur  8  mst.  Rata-rata  tinggi tanaman  kubis  bunga  akibat  pengaruh  biochar dan POC Nasa disajikan pada Tabel 1.
Berdasarkan  Tabel  1,  tanaman  kubis bunga  tanpa  diberi  biochar  dan  tanpa  diberi POC terlihat tumbuh paling rendah dibandingkan  dengan  tinggi  tanaman  kubis bunga  yang  diberikan POC 4  cc.L -1 air, peningkatan  pemberian POC 4  cc.L -1 air menjadi  6, dan  8  cc.L -1 air  menunjukkan pertumbuhan  tinggi  tanaman  yang  semakin meningkat.  Pertumbuhan  tanaman  kubis  bunga yang diberi biochar 4 t ha -1 dengan POC dengan dosis 8 cc L -1 air tumbuh paling tinggi , diikuti dengan pemberian dosis POC 4 dan 6 cc L -1 air dan  tanpa  pemberian POC tumbuh  paling rendah.  Pertumbuhan  tinggi  tanaman  kubis bunga yang diberi biochar 6 t ha -1 dengan POC 8 cc L -1 air tumbuh paling tinggi, diikuti dengan pemberian  dosis POC 4,  dan  6  cc  L -1 air  dan tanpa pemberian pemberian POC tumbuh paling rendah.

## Jumlah Daun
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  interaksi  pemberian  biochar  tempurung kelapa  dan POC Nasa    berpengaruh  nyata terhadap  jumlah  daun  tanaman  kubis  bunga pada  umur  7  dan  8  mst  dan    kombinasi perlakuan  biochar  tempurung  kelapa  dosis  6  t ha -1 dan POC Nasa  konsentrasi  8  cc  L -1 air memperlihatkan  rata-rata  jumlah  daun  yang tertinggi. Rata-rata
Jumlh daun kubis bunga akibat pengaruh biochar dan POC Nasa disajikan pada Tabel 1.
Tabal 1. Rata-rata tinggi tanaman (cm) kubis bunga umur 5, 6, 7, dan 8 mst
Biochar (ton ha -1 ) Pupuk Organik Nasa (cc. L air -1 ) Rata-rata n 0 (0) n 1 (4) n 2 (6) n 3 (8)
5 mst b 0 (0)
b 1 (4) b 2 (6) 15,33a 15,67ab 16,00ab 16,33ab 16,67abc 17,00abc 17,33bc 18,33cd 19,33de 21,00e 23,00f 25,67g 17,50 18,42 19.50 Rata-rata 15,67 16,67 18,33 23,22 BNJ 5% BN = 1,84 6 mst b 0 (0) b 1 (4) b 2 (6) 17,67a 18,00a 18,33a 18,67a 19,33a 20,00ab 22,00bc 23,33cd 25,33de 27,33e 31,00f 33,33f 21,42 22,92 24,25 Rata-rata 18,00 19,33 23,56 30,56 BNJ 5% BN = 2,64 7 mst b 0 (0) b 1 (4) b 2 (6) 20,33a 21,33a 22,33ab 23,67bc 24,33bc 25,33cd 27,33de 29,33e 32,00f 35,67g 37,67g 40,00h 26,75 28,17 29,92 Rata-rata 21,33 24,44 29,56 37,78 BNJ 5% BN = 2,30 8 mst b 0 (0) b 1 (4) b 2 (6) 21,67 a 22,33 ab 22,33 ab 24,33 abc 25,00 bc 25,33 c 26,33 cd 28,67 d 33,33 e 37,00 f 40,33 g 44,00 h 27,33 29,08 31,50 Rata-rata 22,44 24,89 29,44 40,44 BNJ 5% BN = 2,94
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama untuk masing-masing umur pengamatan tidak berbeda nyata bersasarkan Uji BNJ pada taraf 5 %

## Tabel 2. Rata-rata jumlah daun (helai) kubis bunga umur 7 dan 8 mst
Biochar (b) (ton ha -1 ) Pupuk Organik Nasa (n) (cc. L -1 air)
Rata-rata n 0 (0) n 1 (4) n 2 (6) n 3 (8)
7 mst b 0 (0) b 1 (4) b 2 (6) 10,67 a 11,00 ab 11,67 ab 12,67 bc 13,67 cd 14,00 cd 14,67 de 14,00 cd 15,33 de 16,67 e 16,33 e 19,00 f 13,67 13,75 15,00 Rata-rata 11,11 13,44 14,67 17,33 BNJ 5% BN = 1,84 8 mst b 0 (0) b 1 (4) b 2 (6) 12,00 a 12,00 a 12,67 a 13,67 ab 15,00 bc 15,33 bc 16,33 c 16,67 c 16,67 c 18,67 d 18,67 d 20,67 e 15,67 15,58 16,33 Rata-rata 12,22 14,67 16,56 19,33 BNJ 5% BN = 1,70
Keterangan :  Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama untuk masing-masing umur pengamatan tidak berbeda nyata bersasarkan Uji BNJ pada taraf 5 %
Berdasarkan  Tabel  2,  tanaman  kubis bunga  tanpa  diberi  biochar  dan  tanpa  diberi POCterlihat jumlah daun yang sedikit dibandingkan  dengan  jumlah  daun  kubis  bunga yang  diberikan POC 4  cc  L -1 air,  peningkatan pemberian POC 4 cc L -1 air menjadi 6,dan 8 cc L -1 air  menunjukkan  pertumbuhan  jumlah  daun tanaman yang semakin
meningkat .Pertumbuhan tanaman kubis bunga yang diberi biochar 4 t ha -1 dengan POC dengan dosis 8 cc L -1 air  terdapat  pertumbuhan  daun  yang  paling banyak,  diikuti  dengan pemberian  dosis POC 4 dan  6  cc  L -1 air  dan  tanpa  pemberian POC terdapat  pertumbuhan  daun  paling  sedikit.
Pertumbuhan jumlah daun tanaman kubis bunga
yang diberi biochar 6 t ha-1 dengan POC 8 cc L - 1 air  tumbuh  paling  banyak,  diikuti  dengan pemberian  dosis POC 4,  dan  6  cc  L -1 air  dan tanpa pemberian pemberian POC tumbuh paling rendah.

## Luas Daun
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  interaksi pemberian  biochar  tempurung kelapa  dan  pemberian POC Nasa berpengaruh sangat  nyata  terhadap  luas  daun  kubis  bunga umur  8  mst    Rata-rata  luas  daun  kubis  bunga umur 8 mst disajikan pada Tabel. 3
Tabel 3. Rata-rata luas (cm 2 ) daun kubis bunga umur  8 mst
Umur Dosis biochar (t ha -1 ) Dosis pupuk organik cair nasa (cc L -1 air) n0(0) n1(4) n2(6) n3(8) 8 mst b0(0) 911,37a A 1094,73b A 1463,23c A 2163,47d A b1(4) 926,43a AB 1156,60b AB 1691,70c B 2400,20d B b2(6) 1060,37a C 1308,43b B 2226,25c C 2707,97cd C BNJ 0,05                          B=84,97     N=108,40 Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris dan kolom berarti tidak berbeda nyata menurut BNJ 5 %. Huruf kecil dibaca kearah horizontal, huruf kapital dibaca arah vertikal.

## Tabel 4. Rata-rata diameter (cm) bunga kubis bunga umur 8 mst.
Umur Dosis biochar (t ha -1 ) Dosis POC Nasa (cc.L -1 air) n0(0) n1(4) n2(6) n3(8) 8 mst b0(0) 5,83a A 6,84b A 8,27c A 9,10d A b1(4) 6,23a B 6,95b AB 8,53c B 10,80d B b2(6) 6,53a C 7,17b B 8,74c C 11,25d C BNJ 0,05                          B=0,13     N=0,16
Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris dan kolom berarti tidak berbeda nyata menurut BNJ 5 %. Huruf kecil dibaca kearah horizontal, huruf kapital dibaca arah vertikal.
Tabel 5. Rata-rata berat (g) kubis bunga saat panen.
Umur Dosis biochar (t ha -1 ) Dosis POC Nasa (cc L -1 air) n0(0) n1(4) n2(6) n3(8) 8 mst b0(0) 22,94a A 67,18ab A 110,04c A 172,64d A b1(4) 42,55a B 6,95b AB 131,06c B 176,85d AB b2(6) 58,09a B 77,09b AB 164,79c C 235,18d C BNJ 0,05                          B=39,82     N=17,58 Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris dan kolom berarti tidak berbeda nyata menurut BNJ 5 %. Huruf kecil dibaca kearah horizontal, huruf kapital dibaca arah vertikal. Berdasarkan Tabel 3 interaksi pemberian  biochar  tempurung  kelapa  dan POC
Nasa    berpengaruh  nyata  terhadap  luas  daun tanaman kubis bunga umur 8 mst (Tabel 3)  dan kombinasi perlakuan pemberian biochar tempurung  kelapa  dosis  6  t  ha -1 dan  pemberian POC Nasa konsentrasi 8 cc.L -1 air memperlihatkan  rata-rata  luas  daun  yang terbesar,  yaitu  sebesar  2707,97  cm 2 dan  ini berbeda nyata dibandingkan kombinasi perlakuan lainnya.

## Diameter Bunga
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  interaksi pemberian  biochar  tempurung kelapa  dan  pemberian POC Nasa berpengaruh sangat  nyata  terhadap  diameter  bunga  kubis bunga  saat  panen.    Rata-rata  diameter  bunga kubis bunga saat panen disajikan pada Tabel 4.
Interaksi  pemberian  biochar  tempurung kelapa  dan POC Nasa  yang  berpengaruh  nyata terhadap  diameter  bunga  kubis  saat  panen (Tabel  6)    menunjukkan  bahwa  kombinasi perlakuan pemberian biochar tempurung kelapa dosis  6  t  ha -1 dan  pemberian POC Nasa konsentrasi  8  cc.L -1 air  (b 2 n 3 )  memperlihatkan rata-rata  diameter  bunga  yang  terbesar,  yaitu 11,20  cm  dan  ini  berbeda  nyata  dibandingkan kombinasi  perlakuan  lainnya  utamanya  dengan tanpa  perlakuan  diameter  bunga  yang  terkecil
yaitu  5,83  cm,  demikian  pula  pada  kombinasi perlakuan  lainnya  masih  lebih  kecil  yaitu berkisar 6,23 cm – 10,80 cm.

## Berat Bunga
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  interaksi pemberian  biochar  tempurung kelapa  dan  pemberian POC Nasa berpengaruh nyata  terhadap  berat  bunga  kubis  bunga  saat panen.    Rata-rata  berat  bunga  kubis  bunga  saat panen disajikan pada Tabel 5.
Interaksi  pemberian  biochar  tempurung kelapa  dan POC Nasa  yang  berpengaruh  nyata terhadap  berat  bunga  kubis  bunga  saat  panen (Tabel  5)    menunjukkan  bahwa  kombinasi perlakuan pemberian biochar tempurung kelapa dosis  6  t.ha -1 dan  pemberian POC Nasa konsentrasi  8  cc.L -1 air    memperlihatkan  rata- rata  berat  bunga  yang  tertinggi  yaitu  235,18 gram  dan  ini  berbeda  nyata  dibandingkan kombinasi  perlakuan  lainnya  utamanya  dengan kombinasi  perlakuan  b 0 n 0 dengan  berat  bunga yang terendah yaitu 22,94 gram, demikian pula pada  kombinasi  perlakuan  lainnya  yang  masih lebih  rendah  yaitu  berkisar  42,55  gram  176,85 gram.

## Pembahasan Pertumbuhan Tanaman
Interaksi  pemberian  biochar  tempurung kelapa dengan POC Nasa berpengaruh terhadap pertumbuhan  tanaman  kubis  bunga  yakni  pada tinggi  tanaman,  jumlah  daun  dan  luas  daun. Berdasarkan  hasil  uji  beda  rata-rata  BNJ  5% diketahui  bahwa  kombinasi  perlakuan    biochar tempurung  kelapa  6  t  ha -1 dan POC Nasa  8  cc. L -1 air (b 2 n 3 )  dapat  meningkatkan  pertumbuhan tanaman  kubis  bunga  yang  terbaik  pada  tanah gambut pedalaman.
Terjadinya  peningkatan  pertumbuhan tanaman  kubis  bunga  yang  lebih  baik  akibat pemberian    biochar  tempurung  kelapa  6  t  ha -1 dan POC Nasa 8 cc. L -1 air, yang diperlihatkan pada tinggi tanaman, jumlah daun dan luas daun tanaman  ,  menunjukkan  bahwa  kombinasi perlakuan  tersebut mampu  bersinergi  untuk memperbaiki sifat-sifat tanah gambut pedalaman  menjadi  lebih  baik  utamanya  dalam hal  penyediakan  unsur  hara  yang  diperlukan tanaman  untuk  pertumbuhan.    Perbaikan ketersediaan  unsur  hara  ini  terlihat  dari  hasil
analisis beberapa sifat kimia tanah yang diamati menujukkan  pH tanah dari  3,41 menjadi 5,96 ; N-Total dari 0,63 %  menjadi 0,88 % ; P-Bray I dari 264,29 ppm menjadi 872,46 ppm dan K-dd dari 0,96 menjadi 1,38 me/100 g (Tabel 6).
Pemberian  biochar tempurung kelapa 6 ton  ha -1 dan POC Nasa  8  cc.  L -1 air    mampu mempengaruhi  pertumbuhan  tanaman  kubis pada  tanah  gambut  pedalaman  menjadi  lebih baik  karena  biochar  dapat  berfungsi  sebagai pembenah  tanah,meningkatkan  pertumbuhan tanaman  dengan  memasok  sejumlah  nutrisi yang berguna serta meningkatkan sifat fisik dan biologi  tanah  (Lehmann et  al.,  2003, dalam Santi  dan  Goenadi,  2010).    Adapun POC Nasa mengandung hara N, P dan K  yang merupakan unsur    makro  utama  yang  dibutuhkan  untuk pertumbuhan tanaman.  Syafruddin, et al (2012) menyatakan bahwa, untuk dapat tumbuh dengan baik  tanaman  membutuhkan  hara  N, P  dan  K yang  merupakan  unsur  hara  esensial  di  mana unsur hara ini sangat berperan dalam pertumbuhan  tanaman  secara  umum  pada  fase vegetatif.
Tabel 6. Data hasil analisis tanah *)
No. Kode Sampel Parameter Yang Dianalisis pH H 2 O (1;2,5) N-Total (%) P-Bray I (ppm) K-dd (me/100 g) 1. Tanah awal 3,41 0,63 264,29 0,96 2. b 0 n 0 4,23 0,58 312,40 0,78 3. b 0 n 1 4,81 059 355,02 0,39 4. b 0 n 2 4,59 0,73 314,15 0,45 5. b 0 n 3 4,08 0,65 276,74 0,73 6. b 1 n 0 5,21 0,74 527,44 1,35 7. b 1 n 1 5,56 0,72 346,26 1,11 8. b 1 n 2 5,90 0,66 632,78 1,23 9. b 1 n 3 5,71 0,62 748,49 1,24 10. b 2 n 0 5,50 0,71 543,15 1,32 11. b 2 n 1 5,44 0,80 880.11 1,22 12. b 2 n 2 5,33 0,86 748,49 1,37 13. b 2 n 3 5,96 0,88 872,46 1,38
*) Data dianalisis di UPT Laboratorium Dasar dan Analitik Universitas Palangka Raya, 2014.
Tribuyeni, dkk
Peningkatan  kandungan  N,  P  dan  K pada  tanah  akan  berperan  penting  bagi pertumbuhan  tanaman.  Novizan  (2002)  bahwa peranan  nitrogen  bagi  tanaman  adalah  untuk merangsang  pertumbuhan  vegetatif,  seperti pertumbuhan  batang,  percabangan  dan  daun- daun. Pernyataan  ini  diperkuat  oleh  Sutedjo (2002),  bahwa  kekurangan  unsur  hara  nitrogen menyebabkan  tanaman  tumbuh  kerdil  dan pertumbuhannya tersendat, serta daun berwarna hijau muda dan akhirnya kuning.
Lakitan  (1996),  mengemukakan  bahwa unsur hara yang berpengaruh terhadap pertumbuhan  dan  perkembangan  daun  adalah Nitrogen  (N).  Konsentrasi  nitrogen  (N)  yang tinggi  menghasilkan  daun yang  lebih  besar  dan banyak,  karena  N  merupakan  penyusun  dari banyak  senyawa  bagi  tanaman  seperti  asam amino  yang  diperlukan  untuk  pembentukan protein dan enzim. Pertumbuhan dan hasil akan semakin  meningkat  apabila  protein  dan  enzim yang dihasilkan semakin banyak, karena protein dan enzim adalah bahan baku untuk pembentukan  sel-sel  baru  yang  mempercepat pertumbuhan.
Unsur fosfor  (P) sangat  dibutuhkan daun  dalam  kegiatan  fosforilasi  fotosintesis pada  daun.  Sesuai  pernyataan  Rosmarkam  dan Yuwono (2002), bahwa fosfor dianggap sebagai kunci  kehidupan  karena  berhubungan  dengan senyawa  energi  sel  (ATP)  yang  dibentuk pertama  kali  pada  saat  fosforilasi  pada  proses fotosintesis  di  daun.    Adapun  unsur kalium (K)merupakan  aktivator  dari  berbagai  enzim yang  esensial  dalam  reaksi  fotosintesis  dan respirasi serta enzim yang terlibat dalam proses sintesis protein dan pati (Gardner dkk, 1991).
Selain dapat memasok sejumlah nutrisi, biochar  (arang  hayati)  mempunyai  kemampuan dalam  menahan  air  dan  unsur  yang  lebih  baik dalam  tanah  dibandingkan  dengan  bahan organik  lainnya.    Hasil  Penelitian  Santi  dan Goenadi (2010) melaporkan bahwa, dibandingkan  kompos,    biochar  dari  cangkang kelapa  sawit  memiliki  keunggulan  dalam  hal kerapatan  lindak  (BD),  kerapatan  partikel(PD), dan  aerasi  (ruang  pori  total/RPT)  yang  lebih baik  dibandingkan  kompos  sehingga  hal  ini
sangat  menentukan  dalam  penyimpanan  atau menahan  air  dan  unsur  hara  yang  lebih  tinggi. Penelitian  tersebut  senada  dengan  pendapat Lehmann  (2007, dalam Mawardiana  dkk  2013) bahwa semua bahan organik  yang ditambahkan ke  dalam  tanah  nyata  meningkatkan  berbagai fungsi  tanah  tak  terkecuali  retensi  berbagai unsur hara esensial bagi pertumbuhan tanaman. Biochar lebih efektif menahan unsur hara untuk ketersediaannya  bagi  tanaman  dibandingkan bahan organik lain.

## Hasil Tanaman
Hasil tanaman kubis yang  diamati pada variabel komponen hasil berupa diameter bunga dan  hasil  tanaman  berupa  berat  bunga  yang kedua menunjukkan terjadinya interaksi pemberian  biochar  tempurung  kelapa  dengan POC Nasa  yang  berpengaruh  sangat  nyata  dan nyata.    Berdasarkan  hasil  uji  beda  rata-rata dengan  BNJ  5%  (Tabel  4  dan  5)  diketahui bahwa pemberian  biochar tempurung kelapa 6 t ha -1 dan POC Nasa  8  cc.  L -1 air  dapat meningkatkan  hasil  tanaman  kubis  bunga  yang terbaik pada tanah gambut pedalaman.
Interaksi  perlakuan pemberian    biochar tempurung  kelapa  6  t  ha -1 dan  pupuk organik cair  nasa  8  cc.  L -1 air ternyata  memberikan pengaruh  yang  terbaik  terhadap  peningkatan diameter  bunga  dan  berat  bunga  yang merupakan  komponen  hasil  dan  hasil  tanaman kubis  bunga  dan  kombinasi  perlakuan  ini berbeda nyata dibandingkan kombinasi perlakuan  lainnya.  Peningkatan  ini  diduga disebabkan  oleh  biochar  yang  diberikan  sesuai dosis  yang  diinginkan  (6  t  ha -1 )  memiliki keunggulanan  sebagai  pembenah  tanah  yang mampu  memperbaiki  sifat-sifat  tanah  gambut pedalaman  menjadi  lebih  baik,  utamanya  sifat fisik  yang  sangat  mendukung  ketersediaan  air dan  unsur  hara  menjadi  lebih  baik. Sesuai pernyataan  Ogawa  (1994, dalam Nurida dkk., 2013), bahwa  penambahan biochar pada  tanah- tanah pertanian berfungsi untuk: (1) menambah ketersedian  hara  (sifat  kimia),  (2)  menambah retensi  hara  (sifat  fisik),  dan  (3)  menambah retensi  air  (sifat  fisik)  dan  4)  menciptakan
habitat  yang  baik  untuk  mikroorganisma simbiotik  (sifat  biologi).  Penambahan  biochar ke  tanah  meningkatkan  ketersediaan  kation utama  dan  fosfor,  total  N  dan  kapasitas  tukar kation  tanah  (KTK)  yang  pada  akhirya meningkatkan  hasil.  Peran  biochar  terhadap peningkatan  produktivitas  tanaman  dipengaruhi oleh  jumlah  (dosis)  yang  ditambahkan  (Gani, 2010 dalam Mawardiana dkk, 2013).
Peningkatan POC Nasa pada dosis yang sesuai (8 cc. L -1 air) akan menambah kecukupan suplai  unsur  hara  baik  kuantitas  maupun kualitasnya    bagi  tanaman    kubis  yang  diduga masih  belum  terpenuhi  sepenuhnya  dari  tanah gambut  pedalaman. Marliah  dkk  (2010), menyatakan pupuk organik cair Nasa merupakan pupuk organik cair yang mengandung unsur hara makro dan mikro yang berperan penting dalam
merangsang pertumbuhan, merangsang pembungaan,
meningkatkan  hasil  tanam  serta  meningkatkan daya tahan terhadap penyakit.
Fenomena  ini  menunjukkan  bahwa dosis biochar  tempurung  kelapa  6  t  ha -1 dan konsentrasi POC Nasa  8  cc.  L -1 air yang diberikan  mampu  meningkatkan  metabolisme tanaman  yang  lebih  baik.Metabolisme  tanaman yang  berlangsung  baik,  maka  menjamin tersedianya karbohidrat yang tinggi.
Tersedianya  karbohidrat  yang  tinggi  akan berhubungan  langsung  terhadap  pertumbuhan yang  lebih  baik  dan  pada  akhirnya  hasil tanaman juga  lebih  tinggi,  hal  ini  dapat terlihat dari  berat  bunga  kubis  bunga  yang  tertinggi pada  kombinasi  perlakuan  pemberian    biochar tempurung  kelapa  6  t ha -1 dan POC Nasa  8  cc. L -1 air.  Hasil  tanaman  yang  tinggi  ini  diduga karena  faktor  pembatas  pada  tanah  gambut pedalaman  baik  sifat  kimia,  fisik  dan  biologi yang  menyebabkan  kurang  tersedianya  unsur hara dapat diatasi dengan pemberian kombinasi perlakuan tersebut sehingga pertumbuhan tanaman kubis bunga dapat berlangsung dengan baik dan produksi biomassa menjadi tinggi dan di  alokasikan  ke  bagian  buah  atau  bunga  kubis bunga  sebagai  bagian  ekonomis    yang  dipanen sehingga  hasil  tanaman  menjadi  lebih  tinggi. Menurut  Gardner dkk (1991),  produktivitas
tanaman  akan  tinggi  apabila  faktor  pembatas selama pertumbuhan sampai tanaman berproduksi dapat diatasi.

## KESIMPULAN
Kombinasi
perlakuan biochar tempurung  kelapa  (6  t  ha -1 )  dan POC (8  cc  L -1 air)  mampu  meningkatkan  tinggi  tanaman, jumlah  daun,  luas  daun,  diameter  bunga,  dan berat bunga.
Hasil  kubis  bunga  perpolybag  terbaik terdapat  pada  perlakuan  dengan  pemberian biochar  6  t  ha -1 dan POC 8  cc  L -1 air  dengan perolehan hasil berat bunga 235,18 g/ tanaman.

## DAFTAR PUSTAKA
BPS (Badan Pusat Statistik) Provinsi Kalimantan  Tengah,  2012.Kalimantan Tengah  dalam  angka  2012.  Palangka Raya.
BPTP’NAD. 2011. Biochar sebagai bahan pembenah tanah :
( http://pustaka.litbang.deptan.go.id/inov asi/k11106-ek77.pdf ) (Diakses 1 Oktober 2013) Firmansyah, et.al.  2010.  Biochar  sebagai ameliorant  tanah  marjinal  lahan  kering dan lahan pasang surut untuk peningkatan produktivitas tanaman pangan  di  kalimantan  tengah.  Balai Pengkajian  Teknologi      Pertanian (BPTP) Kalimantan Tengah.
Gardner,  F.P.,  Pearce,  R.B.  dan  Mitchell,  R.L. 1991.Fisiologi  Tanaman  Budidaya.  UI
Press. Jakarta. Gunadi, A. 2010.Biochar penyelamat lingkungan. WartaPenelitian dan Pengembangan Pertanian.Vol. 31,No. 6. Lakitan, B. 1996.Dasar-Dasar Fisiologi
Tumbuhan.Jakarta:  PT.  Raja  Grafindo Persada. Marliah,  A.,  Nurhayati,  H,  Mutia.  2010. PengaruhPemberian  Pupuk  Organik Cair Nasa dan ZatPengatur Tumbuh Atonik Terhadap Pertumbuhandan  Hasil  Kacang  Tanah.
Tribuyeni, dkk
Jurnal  FakultasPertanian  Universitas
Syiah Kuala. Banda Aceh.Vol 3:95-99.
Mawardiana,  Sufardi  dan  E.  Husen.  2013. PengaruhResidu Biochar dan Pemupukan NPK TerhadapSifat  Kimia  Tanah  dan  Pertumbuhan dan  HasilTanam  Padi  Musim  Ketiga.
Jurnal  KonservasiSumberdaya  Lahan Pascasarjana  UniversitasSyiah  Kuala. Vol  1:16-23.  Prodipps.unsyiah.ac.id. (diakses  :  10  Oktober  2010).Mustina. 2012. PengaruhPemberian Pupuk. Mustina.  2012.  Pengaruh  Pemberian  Pupuk KotoranSapi dan Kotoran itik Terhadap Pertumbuhan danHasil Tanaman Bunga Kol.Universitas JabalGhafur.Aceh.
Novizan.2002.  Petunjuk  Pemupukan  yang Efektif.Agro Media Pustaka.
Nurida,  N.  L.,  A.  Dariah,  dan  A.  Rachman. 2008.Kualitas  limbah  pertanian  sebagai bahan  baku pembenah  berupa  biochar untuk rehabilitasi lahan.Prosiding Seminar Nasional dan dialogSumberdaya  Lahan  Pertanian. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya LahanPertanian. Bogor. Hlm 209-215. Rosmarkam,  A  dan  N.W.  Yuwono.  2002.  Ilmu Kesuburan Tanah. Kanisius. Yogyakarta. Salampak.  1999. Peningkatan  Produksi  Tanah Gambut yang  Disawahkan  Dengan
Pemberian Bahan Amelioran  Tanah Mineral  Berkadar  Besi  Tinggi Program Pascasarjana. IPB. Santi, L.P. dan D.H. Goenadi. 2010. PemanfaatanBiochar  sebagai  Pembawa Mikroba  untuk Pemantapan  Agregat Tanah Ultisol dari TamanBogo- Lampung.  Menara  Perkebunan  2010. Vol2:52-60. www.imbriec. Org. (diakses : 10Oktober 2014). Sutedjo,  M.  M.  2002.  Pupuk  dan  Cara Pemupukan.Rineka Cipta. Jakarta..