## PLANTROPICA Journal of Agricultural Science. 2017. 2(2): 90-99
PENGARUH TINGGI BEDENGAN DAN DOSIS PUPUK KANDANG SAPI PADA PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BUNCIS ( Phaseolus vulgaris L.)
THE EFFECT OF HIGH BEDS AND DOSE COW MANURE ON GROWTH AND YIELD OF COMMON BEAN ( Phaseolus vulgaris L.)
Fauzia Hidayati *) dan Roedy Soelistyono
Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Jl. Veteran, Malang 65145 JawaTimur, Indonesia
*)Email: 125040200111024@mail.ub.ac.id
ABSTRAK Buncis (Phaseolus vulgaris L.) ialah tanaman  hortikultura  yang  dimanfaatkan polongnya. Selain  itu,  buncis  ialah  salah satu  sayuran  sumber  protein  nabati  yang banyak  dikonsumsi  masyarakat  Indonesia. Upaya peningkatan  produksi tanaman buncis dapat dilakukan dengan cara aplikasi tinggi  bedengan  dan  dosis  pupuk  kandang sapi. Tujuan  penelitian  ini  ialah  untuk mengetahui  pengaruh  tinggi  bedengan  dan aplikasi  dosis  pupuk  kandang  sapi  pada pertumbuhan hasil tanaman buncis ( Phaseolus  vulgaris L.). Penelitian  ini dilaksanakan  di  Dusun  Dadapan,  Desa Pandanrejo  Kecamatan  Bumiaji  Batu  pada bulan Maret-Mei 2016.  Data yang diperoleh menggunakan analisis ragam (ANOVA), jika terdapat  pengaruh  yang  nyata  dilanjutkan dengan  uji  BNT  5%.  Hasil  Penelitian menunjukkan  bahwa  semua  perlakuan tinggi  bedengan  dan  dosis  pupuk  kandang sapi berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  buncis. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa perlakuan  tinggi  bedengan  45  cm  +  dosis pupuk kandang sapi 20 ton ha -1
meningkatkan  panjang  tanaman,  jumlah daun, panjang polong dan berat polong.
Kata kunci : Tinggi Bedengan, Dosis Pupuk Kandang Sapi,  Produksi, Buncis

## ABSTRACT
Common Beans (Phaseolus vulgaris L.) is a horticultural  crops  are  used  pods.  In addition,  common  beans  are  a  vegetable
source of vegetable protein consumed a lot of  Indonesian  society.  Efforts  to  increase production in common bean using high beds and  dose  cow  manure.  The  purpose of  this research was to determine the effect of high beds and dose cow  manure applications on growth and yield  of common bean ( Phaseolus  vulgaris L.).  This  research  will be  conducted  in  Dadapan  Hamlet,  Village Pandanrejo  Bumiaji  Stone  in  March  until May  2016.  Analysis  of  the  observation, analyzed  using  analysis  of  variance  the  F test  level  5%,  if  there  is  a  differences  by HSD  level  5%.The  result  of  research  show the  treatment  high  beds  45  cm  +  cow manure  20  ton  ha -1 increase  of  length  of plant,  number  of leaves, length  of  pods  per plant, and weight pods per plant.
Keywords:  High  Beds,  Dose  Cow  Manure, Production, Common Bean

## PENDAHULUAN
Buncis  ( Phaseolus  vulgaris L.)  ialah tanaman  hortikultura  yang  dimanfaatkan polongnya.  Selain  itu,  buncis  ialah  salah satu  sayuran  sumber  protein  nabati  yang banyak  dikonsumsi  masyarakat  Indonesia. Produksi  tanaman  buncis  pada  tahun  2010 hingga  tahun  2014  mengalami  penurunan produksi  dari  336.494  menjadi  318.218  ton (BPS,  2015).  Selain  itu,  Prakiraan  jumlah curah hujan bulan Maret 2016 daerah Jawa Timur  akan  berkisar  antara  101 –500  mm sedangkan pada bulan April mencapai 101- 400 mm (BMKG, 2015).
Kondisi iklim ini akan sangat berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  dan

## 92
Fauzia Hidayati dan Roedy Soelistyono: Pengaruh Tinggi Bedengan dan Dosis Pupuk Kandang..
produktivitas  tanaman  buncis.  Tanaman buncis  akan  tumbuh  dengan  baik  pada kondisi  curah  hujan  mencapai  1500-2500 mm  tahun -1 atau  sekitar  125-208,3  mm bulan -1 . Kekurangan dan kelebihan air dapat memberikan  efek  merusak  ke  tanaman buncis.  Maka  dari  itu,  salah  satu  upaya yang dapat dilakukan yaitu dengan memanipulasi  tinggi  bedengan.  Hal  ini dimaksudkan  agar  drainase  pada  lahan menjadi baik sehingga tidak terjadi kelebihan air di sekitar pertanaman. Peningkatan produksi tanaman
buncis  juga  dapat  dilakukan  dengan pemberian input  pupuk  organik. Salah  satu
jenis  pupuk  organik  yang  baik  untuk pemupukan  tanaman  buncis  ialah  pupuk kandang  sapi  dikarenakan  kandungan P2O5 yang cukup tinggi yaitu sebesar 0,2%. pupuk  kandang  sapi  dengan  dosis  20  ton ha -1 dapat  meningkatkan  jumlah  polong pada  tanaman  kedelai  sehingga  produksi pun  dapat  meningkat  (Gani,  Bahua,  dan Zakaria, 2013).

## BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Dusun Dadapan,  Desa  Pandanrejo  Kecamatan Bumiaji  Batu  pada  bulan  Maret-Mei  2016 dengan  ketinggian  800  mdpl  dan  curah hujan 1500 mm tahun -1 - 1900 mm tahun -1 . Adapun  alat  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  meliputi  cangkul,  meteran, gembor,  kamera,  timbangan  analitik,  LAM (Leaf  Area  Meter),  alat  tulis  dan  alat-alat lain  yang  mendukung  penelitian  ini.  Bahan- bahan yang digunakan adalah benih buncis varietas  Lebat-3,  pupuk  kandang  sapi, pupuk  urea,  SP36,  KCL,  dan  bahan-bahan lain yang mendukung penelitian ini.
Penelitian ini menggunakan Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan 6 kombinasi perlakuan antara tinggi bedengan  dan  dosis  pupuk  kandang  sapi. Masing-masing perlakuan ini diulang sebanyak  4  kali  ulangan.  Kombinasi perlakuan  tersebut  ialah  Tinggi  Bedengan 30  cm  +  Pupuk  Kandang  Sapi  10  ton  ha -1 , Tinggi  Bedengan  30  cm  +  Pupuk  Kandang Sapi 15 ton ha -1 , Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk  Kandang  Sapi  20  ton  ha -1 ,  Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 10
ton  ha -1 ,  Tinggi  Bedengan  45  cm  +  Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 , Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 . Pengamatan  dilakukan  pada  14,  28,
42, dan 56 HST. Variabel yang diamati yaitu panjang  tanaman,  jumlah  daun,  luas  daun, jumlah  polong  per  tanaman,  berat  basah polong  per  tanaman,  panjang  polong  per tanaman,  berat  basah  total  tanaman,  dan berat  kering  total  tanaman.  Seluruh  data yang  diperoleh  dari  hasil  pengamatan dianalisis  ragam  dengan  uji  F  taraf  5%. Apabila  hasil  nyata  maka  akan  dilanjutkan dengan uji BNT taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Panjang Tanaman
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  pada  umur  14  hingga  56  HST perlakuan tinggi bedengan dan dosis pupuk kandang sapi memberikan hasil yang nyata. Hasil  rerata  panjang  tanaman  terendah ditunjukkan pada perlakuan tinggi bedengan 30  cm  +  pupuk  kandang  sapi  10  ton  ha -1 sedangkan  perlakuan  tinggi  bedengan  30 cm  +  pupuk  kandang  sapi  20  ton  ha-1 menunjukkan  hasil  tertinggi.  Pada  umur pengamatan 56 HST hasil panjang tanaman untuk  perlakuan  tinggi  bedengan  30  cm  + pupuk  kandang  sapi  15  ton  ha -1 hingga tinggi  bedengan  45  cm  +  pupuk  kandang sapi  15  ton  ha -1 menunjukkan  hasil  yang tidak  berbeda  nyata  antar  perlakuan  (tabel 1).
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pupuk kandang  sapi  dengan  dosis  10  ton  ha -1 memiliki hasil tertinggi untuk tinggi tanaman pada 6 MST tanaman kedelai dibandingkan dengan  dosis  5  ton  ha -1 .  Pupuk  kandang sapi  mampu  memperbaiki  beberapa  sifat fisik  tanah  salah  satunya  ialah  perbaikan kadar  air  (12,76%)  sehingga  berpengaruh baik  pada  pertumbuhan  tanaman  kedelai. Kondisi  perakaran  tanaman  pada  6  MST masih sangat terbatas keadaan perakarannya  sehingga  kelarutan  hara dalam  tanah  sangat  menentukan  dalam memperlancar  pergerakan  hara  menuju daerah perakaran tanaman yang selanjutnya  dapat  diserap  oleh  tanaman (Lumbanraja,  2012).  Menurut  Sahuri  dan
Fauzia Hidayati dan Roedy Soelistyono: Pengaruh Tinggi Bedengan dan Dosis Pupuk Kandang..
Ghulamahdi  (2014),  serapan  unsur  hara  N, P,  K  Fe,  dan  Mn  pada  tanaman  kedelai dengan  tinggi  muka  air  20  cm  lebih maksimal dibandingkan dengan tinggi muka air 10 cm di atas permukaan tanah.

## Jumlah Daun
Hasil  Analisis  ragam  menunjukkan bahwa Pada umur pengamatan 28 HST dan 42 HST  menunjukkan bahwa antar  masing- masing  perlakuan  memiliki  hasil  luas  daun yang  tidak  berbeda  nyata.  Hasil  tertinggi
rerata luas daun tanaman buncis ditunjukkan pada perlakuan Tinggi
Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton  ha -1 pada  umur  pengamatan  14  HST dan  56  HST.  Pada  umur  42  HST menunjukkan bahwa perlakuan tinggi bedengan  30  cm  +  pupuk  kandang  sapi  10 ton  ha -1 hingga  perlakuan  tinggi  bedengan 45  cm  +  pupuk  kandang  sapi  15  ton  ha -1 tidak berbeda nyata (tabel 2).
Tabel 1 Rerata  Panjang  Tanaman  Akibat  Interaksi  Perlakuan  Tinggi  Bedengan  Dan  Dosis Pupuk Kandang Sapi Pada Berbagai Umur Pengamatan. Perlakuan Rerata Panjang Tanaman (cm) 14 HST 28 HST 42 HST 56 HST Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 15.42 a 37.92 a 133.58 a 172.42 a Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 19.25 ab 43.42 b 144.50 b 194.25 b Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 20.50 b 50.25 c 149.17 bc 195.67 b Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 18.50 a 45.08 b 143.92 b 193.83 b Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 22.17 b 53.83 d 150.08 c 197.42 b Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 28.58 c 63.58 e 157.33 d 211.25 c BNT 5% 3.41 2.75 4.92 12.53
Keterangan: angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%, HST= hari setelah tanam.
Tabel 2 Rerata  Jumlah  Daun  Antara  Perlakuan  Tinggi  Bedengan  Dan  Dosis  Pupuk  Kandang Sapipada Berbagai Umur Pengamatan.
perlakuan Rerata Jumlah Daun 14 HST 28 HST 42 HST 56 HST Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 2.75 a 9.33 a 19.75 a 34.33 a Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 3.42 b 10.42 a 22.67 a 40.08 b Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 4.17 c 13.25 b 29.00 b 47.83 c Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 3.58 b 12.17 ab 25.25 ab 42.58 b Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 4.42 c 14.75 cb 33.25 cb 49.67 c Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 5.17 d 18.08 d 37.75 d 60.83 d BNT 5% 0.26 2.03 4.10 3.30
Keterangan:  angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  pada  uji BNT 5%, HST= hari setelah tanam.

## 94
Fauzia Hidayati dan Roedy Soelistyono: Pengaruh Tinggi Bedengan dan Dosis Pupuk Kandang..
Tabel 3 Rerata Luas Daun Antara Perlakuan Tinggi Bedengan Dan Dosis Pupuk Kandang Sapi Pada Berbagai Umur Pengamatan.
Perlakuan Luas Daun (cm 2 ) 14 HST 28 HST 42 HST 56 HST Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 66.65 a 281.41 a 1553.62 a 5211.22 a Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 74.40 a 380.91 a 1834.73 a 6439.16 b Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 96.13 b 520.01 b 1896.47 a 8790.21 c Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 77.55 a 438.33 a 1571.40 a 7336.86 b Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 100.55 b 667.28 b 2498.96 ab 10266.54 d Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 119.31 c 828.90 bc 2993.05 b 14614.62 e BNT 5% 17.83 166.99 679.86 923.74
Keterangan:  angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  pada  uji BNT 5%, HST= hari setelah tanam.
Menurut  Gani  et  al.  (2013),  jumlah daun  pada  tanaman  kedelai  dengan  dosis pupuk  kandang  sapi  20  ton  ha -1 memiliki hasil  yang  tertinggi  pada  setiap  umur pengamatan.  Hal  ini  dikarenakan  pupuk kandang  sapi  mampu  memperbaiki  kondisi tanah  dan  mengoptimalisasi  ketersediaan dan  keseimbangan  daur  unsur  hara  dalam tanah.

## Luas Daun
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa Pada umur pengamatan 28 HST dan 42 HST  menunjukkan bahwa antar  masing- masing  perlakuan  memiliki  hasil  luas  daun yang  tidak  berbeda  nyata.  Hasil  tertinggi rerata luas daun tanaman buncis ditunjukkan pada perlakuan Tinggi
Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton  ha -1 pada  umur  pengamatan  14  HST dan  56  HST.  Pada  umur  42  HST menunjukkan bahwa perlakuan tinggi bedengan  30  cm  +  pupuk  kandang  sapi  10 ton  ha -1 hingga  perlakuan  tinggi  bedengan 45  cm  +  pupuk  kandang  sapi  15  ton  ha -1
tidak berbeda nyata (tabel 3). Berdasarkan  penelitian  menunjukkan
bahwa perlakuan pemberian pupuk kandang sapi 6 kg plot -1 , luas daun tanaman jagung  manis  memiliki  hasil  yang  lebih tinggi pada 2 MST dan 4 MST dibandingkan dengan  perlakuan  4  kg  plot -1 dan  kontrol.
(Dartius,  Munar  dan  Taufik,  2012).  Menurut Mooy  dan  Ginting  (2010),  perlakuan  tinggi muka air 20 cm memberikan hasil luas daun tertinggi  pada  vegetative  aktif  tanaman kedelai  dibandingkan  dengan  tinggi  muka air  15  dan  25  cm.  Hal  ini  dikarenakan kondisi keberadaan air optimal bagi perakaran  tanaman  kedelai.  Air  yang diambil  tanaman  akan  hilang  sebesar  98% untuk  proses  transpirasi.  Proses  transpirasi penting  untuk  mempertahankan  sel-sel daun  agar  tetap  lembab  sehingga  laju penyerapan  CO 2 untuk  proses  fotosintesis dan O 2 untuk respirasi menjadi lebih lancar.

## Jumlah Polong Per Tanaman
Hasil  Analisis  ragam  menunjukkan bahwa  jumlah  polong  per  tanaman  antar perlakuan  menunjukkan  hasil  yang  tidak berbeda  nyata.  Perlakuan  tinggi  bedengan 30  cm  +  pupuk  kandang  sapi  10  ton  ha -1 , tinggi  bedengan  30  cm  +  pupuk  kandang sapi 15 ton ha -1 , dan tinggi bedengan 45 cm +  pupuk  kandang  sapi  10  ton  ha -1 tidak menunjukkan  hasil  yang  berbeda  nyata. Begitu  pula  dengan  perlakuan  tinggi bedengan  30  cm  +  pupuk  kandang  sapi  20 ton  ha -1 ,  tinggi  bedengan  45  cm  +  pupuk kandang  sapi  10  ton  ha -1 dan  tinggi bedengan  45  cm  +  pupuk  kandang  sapi  15 ton ha -1 yang menunjukkan hasil yang tidak berbeda  nyata  antar  perlakuan.  Hasil
Fauzia Hidayati dan Roedy Soelistyono: Pengaruh Tinggi Bedengan dan Dosis Pupuk Kandang..
tertinggi  jumlah  polong  per  tanaman ditunjukkan pada perlakuan tinggi bedengan 45  cm  +  pupuk  kandang  sapi  20  ton  ha -1 namun  tidak  berbeda  nyata  dengan  hasil pada  perlakuan  tinggi  bedengan  45  cm  + pupuk kandang sapi 15 ton ha -1 (tabel 4). Menurut  Safitry  dan  Kartika  (2013), jumlah  polong  per  tanaman  buncis  tegak memiliki  hasil  yang  tinggi  pada  perlakuan media  tanam  pupuk  kandang  sapi.  Selain itu, berdasarkan
sebuah penelitian
menunjukkan bahwa jumlah polong tanaman  kedelai  dengan  dosis  pupuk kandang  sapi  12  ton  ha -1 lebih  tinggi dibandingkan dengan perlakuan dosis 9 ton ha -1 .  Hal  ini  dikarenakan  pupuk  kandang sapi  dapat  menekan  aktifitas  Fe  dan  Al serta  memfiksasi  P  yang  dibutuhkan  untuk pembentukan  polong  (Margiati,  Wiralaga, Fitriana,2014).
Tabel 4 Rerata  Jumlah  Polong  Per  Tanaman  Pada  Perlakuan  Tinggi  Bedengan  Dan  Dosis Pupuk Kandang Sapi Perlakuan Rerata Jumlah Polong per tanaman Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 12.08 a Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 14.67 a Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 19.33 b Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 17.83 ab Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 22.00 bc Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 24.17 c BNT 5% 3.63
Keterangan:  angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  pada uji BNT 5%.
Tabel 5 Rerata  Berat  Polong  Per  Tanaman  Pada  Perlakuan  Tinggi  Bedengan  Dan  Dosis Pupuk Kandang Sapi Perlakuan Rerata Berat Polong per tanaman Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 75.83 a Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 91.67 a Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 121.67 b Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 119.17 b Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 175.83 c Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1
250.00 d
BNT 5%
16.11
Keterangan:  angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  pada  uji BNT 5%.

## 96
Fauzia Hidayati dan Roedy Soelistyono: Pengaruh Tinggi Bedengan dan Dosis Pupuk Kandang..
Tabel 6 Rerata  Panjang  Polong  Per  Tanaman  Pada  Perlakuan  Tinggi  Bedengan  Dan  Dosis
Pupuk Kandang Sapi Perlakuan Rerata Panjang Polong per tanaman Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 11.86 a Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 13.76 b Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 16.46 d Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 15.06 c Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 16.90 d Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 19.11 e BNT 5% 0.67
Keterangan:  angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  pada  uji BNT 5%.

## Berat Polong Per Tanaman
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  tinggi  bedengan  30  cm  + pupuk  kandang  sapi  10  ton  ha -1 dan  tinggi bedengan  30  cm  +  pupuk  kandang  sapi  15 ton ha -1 tidak berbeda nyata antar perlakuan. Pada  perlakuan  tinggi  bedengan  45  cm  + pupuk kandang sapi 20 ton ha -1
menunjukkan  hasil  rerata  berat  polong tertinggi  diikuti  dengan  perlakuan  tinggi bedengan  45  cm  +  pupuk  kandang  sapi  15 ton ha -1 (tabel 5).
Berdasarkan  penelitian  menunjukkan bahwa  pada  dosis  pemberian  1  ton  ha -1 kapur  +  2.5  ton  ha -1 pupuk  kandang  dapat meningkatkan  hasil  buncis  81.5%  lebih tinggi daripada kontrol (Koesrini dan William, 2009).  Menurut  Arinong  (2013),  rata-rata bobot  kering  100  biji  tanaman  kedelai dengan  pemberian  pupuk  bokhasi  pupuk kandang  sapi  menunjukkan  hasil  yang tertinggi  dibandingan  pemberian  pupuk kandang  yang  lain.  Meningkatnya  aktivitas mikroorganisme  tanah  yang  terkandung dalam pupuk kandang sapi dapat membantu  proses  perombakan  bahan organik sehingga meningkatkan
ketersediaan  dan  penyerapan  unsur  hara yang dibutuhkan tanaman.

## Panjang Polong Per tanaman
Hasil  rerata  panjang  polong  per tanaman  antar  masing-masing  perlakuan menunjukkan  hasil  yang  berbeda  nyata. Hasil terendah panjang polong per tanaman
ditunjukkan pada perlakuan tinggi bedengan 30  cm  +  pupuk  kandang  sapi  10  ton  ha-1 sedangkan  hasil  tertinggi  pada  perlakuan tinggi  bedengan  45  cm  +  pupuk  kandang sapi 20 ton ha-1.
Menurut  Manehat,  Taolin,  dan Lelang  (2015),  panjang  polong  tanaman kacang hijau dengan perlakuan dosis pupuk kandang sapi 15 ton ha -1 menunjukkan hasil yang  tertinggi  dibandingkan  dengan  dosis 10 ton ha -1 dan 5 ton ha -1 (tabel 6).

## Berat Basah Total Tanaman
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa
masing-masing perlakuan menunjukkan hasil yang berpengaruh nyata terhadap  berat  basah  bagian  tanaman maupun  berat  basah  total  tanaman.  Pada berat  basah  akar,  batang  dan  polong perlakuan  tinggi  bedengan  45  cm  +  pupuk kandang  sapi  20  ton  ha -1 tidak  berbeda nyata  dengan  perlakuam  tinggi  bedengan 45  cm  +  pupuk  kandang  sapi  15  ton  ha -1 . Pada  berat  basah  daun,  perlakuan  tinggi bedengan  45  cm  +  pupuk  kandang  sapi  20 ton  ha -1 menunjukkan  hasil  yang  tertinggi. Perlakuan  tinggi  bedengan  30  cm  +  pupuk kandang  sapi  10  ton  ha -1 ,  tinggi  bedengan 30  cm  +  pupuk  kandang  sapi  15  ton  ha -1 , dan  tinggi  bedengan  45  cm  +  pupuk kandang sapi 10 ton ha -1 menunjukkan hasil berat  basah  total  tanaman  yang  tidak berbeda nyata antar perlakuan. Berat basah total  tanaman  tertinggi  ditunjukkan  pada
Fauzia Hidayati dan Roedy Soelistyono: Pengaruh Tinggi Bedengan dan Dosis Pupuk Kandang..
perlakuan Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 (Tabel 7). Pupuk Kandang Sapi memiliki kemampuan  untuk  menyuburkan  tanah dan mengandung  sejumlah  unsur  mikro  yang dibutuhkan  oleh  tanaman.  Pupuk  kandang sapi  ini  mengandung  beberapa  unsur  yaitu 85%  H2O,  2,2-2,6  %  N,  0,26-0,45  %  P, 0,13-1,37 % K dalam setiap tonnya (Sutanto, 2002).  Menurut  Holish,  Murniyanto,  dan Wasonowati  (2014),  menyatakan  bahwa perlakuan tinggi bedengan
tidak menunjukkan  pengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  bawang merah  pada  semua  parameter.  Meskipun demikian  pada  umur  42  HST  perlakuan tinggi bedengan 40 cm cenderung menghasilkan  bobot  basah  per  tanaman dan  bobot  basah  per  petak  yang  tinggi dibanding  tinggi  bedengan  50  dan  60  cm.
Tabel 7 Rerata Berat Basah Bagian Tanaman dan Berat Basah Total Tanaman Pada Perlakuan Tinggi Bedengan Dan Dosis Pupuk Kandang Sapi Perlakuan Rerata Berat Basah Bagian Tanaman (g) BBTT Akar Batang Daun Polong Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 6.25 a 16.00 a 20.50 a 14.25 a 57.00 a Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 8.50 a 20.00 a 25.25 a 27.25 a 81.00 a Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 10.50 b 32.50 b 46.00 b 50.00 b 139.00 b Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 9.50 ab 27.50 b 36.25 ab 39.00 ab 112.25 ab Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 12.50 bc 38.75 bc 48.75 b 67.50 bc 167.50 bc Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 15.25 c 44.75 c 63.50 c 82.00 c 205.50 d BNT 5% 2.89 7.32 13.74 21.36 36.35
Keterangan:  angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  pada  uji BNT 5%, BBTT : Berat Basah Total tanaman
Tabel 8 Rerata Berat Kering Bagian Tanaman dan Berat Basah Total Tanaman Pada Perlakuan Tinggi Bedengan Dan Dosis Pupuk kandang sapi.
Perlakuan Berat Kering Bagian Tanaman (g) BKTT Akar Batang Daun Polong B1 (Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 ) 0.60 a 2.38 a 3.33 a 0.58 a 6.88 a B2 (Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 ) 0.90 a 3.40 a 4.58 a 2.30 a 11.18 a B3 (Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 ) 1.20 b 5.88 b 5.83 b 5.10 ab 18.00 b B4 (Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 ) 1.15 ab 4.63 ab 5.33 ab 3.23 ab 14.33 ab B5 (Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 ) 1.83 c 6.68 bc 8.03 c 9.35 c 25.88 c B6 (Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 ) 2.20 c 8.23 d 9.05 c 18.40 d 37.88 d BNT 5% 0.53 1.44 1.69 3.36 5.34
Keterangan:  angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  pada  uji BNT 5%, BBTT : Berat Basah Total tanaman.

## 98
Fauzia Hidayati dan Roedy Soelistyono: Pengaruh Tinggi Bedengan dan Dosis Pupuk Kandang..
Tabel  8 Berat  Polong  Per  Petak  Dan  Per  Hektar  Pada  Perlakuan Tinggi  Bedengan  Dan Dosis Pupuk Kandang Sapi.
Perlakuan Berat Polong Per Petak (kg petak -1 ) Per Hektar (ton ha -1 ) Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 1.21 a 9.56 a Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 1.47 b 12.22 b Tinggi Bedengan 30 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 1.95 c 16.22 c Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 10 ton ha -1 1.91 c 15.89 c Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 15 ton ha -1 2.81 d 23.44 d Tinggi Bedengan 45 cm + Pupuk Kandang Sapi 20 ton ha -1 4.00 e 33.33 e BNT 5% 0.26 2.19
Keterangan: angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama  menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%.

## Berat Kering Total Tanaman
Tabel 8 menunjukkan bahwa  masing- masing  perlakuan  memberikan  hasil  yang nyata  pada  berat  masing-masing  bagian tanaman  dan  berat  kering  total  tanaman buncis.  Pada  berat  kering  akar  dan  daun menunjukkan  hasil  yang  tidak  terlalu berbeda  nyata  antar  perlakuannya.  Hasil tertinggi  ditunjukkan  oleh  perlakuan  tinggi bedengan  45  cm  +  pupuk  kandang  sapi  20 ton  ha -1 pada  berat  kering  batang  dan polong  tetapi  pada  berat  kering  dan  daun perlakuan  tersebut  tidak  berbeda  nyata dengan perlakuan tinggi bedengan 45 cm + pupuk  kandang  sapi  15  ton  ha -1 .  Berat kering  total  tanaman  tertinggi  ditunjukkan oleh  perlakuan  tinggi  bedengan  45  cm  + pupuk kandang sapi 20 ton ha -1 .

## Berat Polong Per Petak Dan Per Hektar
Hasil  Analisis  ragam  menunjukkan perlakuan  tinggi  bedengan  30  cm  +  pupuk kandang  sapi  20  ton  ha -1 dan  tinggi bedengan  45  cm  +  pupuk  kandang  sapi  10 ton ha -1 menunjukkan hasil berat polong per petak  dan  berat  polong  per  hektar  yang tidak berbeda nyata antar perlakuan. Menurut  Sudarsono,  Melati,  dan  Aziz
(2013),  bahwa  penambahan  15  ton  ha -1 meningkatkan  bobot  100  biji  tanaman kedelai  yang  lebih  besar  dibandingkan dengan  pupuk  kandang  kambing.  Hal  ini
dikarenakan  pupuk  kandang  sapi  memiliki kandungan unsur N dan P yang lebih tinggi. Selain  itu,  bobot  100  biji  segar  tanaman edamame pada perlakuan pupuk kimia+dosis pupuk kandang sapi 20 ton ha -1 menghasilkan  hasil  tertinggi  namun  tidak berbeda  nyata  dengan  perlakuan  pupuk kandang  sapi  20  ton  ha -1 (Kartahadimaja, Wentasari, dan Sesanti, 2010).

## KESIMPULAN
Perlakuan  tinggi  bedengan  dan  dosis pupuk  kandang  sapi  berpengaruh  nyata terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman buncis.  Hasil  tertinggi  ditunjukkan  oleh perlakuan  tinggi  bedengan  45  cm  +  dosis pupuk  kandang  sapi  20  ton  ha -1 untuk panjang  tanaman,  jumlah  daun,  panjang polong dan berat polong.

## DAFTAR PUSTAKA
Arinong,  Abd.  R.  2013 .  Pertumbuhan  Dan Produksi  Kedelai  Dengan  Pemberian Berbagai  Pupuk  Organik  Di  Lahan Kering. Jurnal  Agrisistem .  9(2):133- 139.
Badan Meteorologi Klimatologi dan Geofisika.  2016 .  Prakiraan  Curah Hujan  Bulan  Maret-Mei  2016  di  Jawa Timur (online). Available at
Fauzia Hidayati dan Roedy Soelistyono: Pengaruh Tinggi Bedengan dan Dosis Pupuk Kandang..
www.bmkg.go.id  (verified  3  January 2016).
Badan  Pusat  Statistik.  2016. Produksi Sayuran di Indonesia (2016).
Available  at  http:/bps.go.id  (verified  3 January 2016).
Dartius,  Munar,  A.,  dan  Taufik,  M.  2012 . Pupuk  Kandang  Sapi  Dan  Pupuk ABG Berpengaruh Terhadap Pertumbuhan  Dan  Produksi  Jagung
Manis  ( Zea  Mays  saccharata Sturt). J.Agrium 17(2):77-81.
Gani,  Setiawan  A.,  Bahua,  Moh.  Iqbal., dan Zakaria, Fauzan. 2013 .
Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Kedelai  ( Glycine  max (L.)  Merril) Varietas  Tidar  Berdasarkan  Dosis
Pupuk Organik Padat (online). Article: http://kim.ung.ac.id/index.php/KIMFIIP /article/download/2481/2460  (verified 6 January 2016).
Holish,  Murniyanto,  E.,  Wasonowati,  C.
2014. Pengaruh  Tinggi  Bedengan
Pada  Dua  Varietas  Lokal  Bawang Merah  ( Allium  escalonicum L.). J. Agrovigor 7(2):86-89. Kartahadimaja,  J.,  Wentasari,  R.,  dan Sesanti, Rizka N. 2010. Pertumbuhan  dan  Produksi  Polong Segar Edamame Varietas Rioko Pada
Empat  Jenis  Pupuk. J.  Agrivigor 3(2): 133-136.
Koesrini  dan  William,  E.  2009. Pengaruh Bahan Amelioran Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tiga Varietas Buncis  Di  Atas  Sistem  Surjan  Pada Lahan Sulfat Masam Potensial. J.Agronomi Indonesia 37(1):34-39. Lumbanraja, P. 2012. Pengaruh Pemberian  Pupuk  kandang  Sapi  Dan Jenis  Mulsa  Terhadap  Kapasitas Pegang Air dan Pertumbuhan Tanaman Kedelai ( Glycine max L) Var. Wilis Pada Tanah Ultisol Simalingkar. Jurnal  Ilmiah  Pendidikan
Tinggi PROPSU Medan 5(2): 58-72. Manehat,  Stefanus  J.,  Taolin,  Roberto  I. C.  O.,  dan  Lelang,  Maria  A.  2015. Pengaruh  Jenis  dan  Dosis  Pupuk Kandang Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Hijau ( Vigna radiata , L.). Savana  Cendana Jurnal  Pertanian Konservasi Lahan Kering (1):26-30.
Margiati,  S.,  Wiralaga,  R.A.,  Fitriani,  M. 2014. Takaran Bahan Organik Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman  Kedelai  ( Glycine  Max (L.) Merrill)  Pada  Tanah  Ultisol. Prosiding Seminar  nasional  Lahan  Suboptimal 2014 :170-176.
Mooy,  Lenny  M.,  dan  Ginting,  Theresia.
2010. Pertumbuhan dan Hasil Kedelai ( Glicine  max (L)  Merr)  Akibat  Tinggi Muka  Air  Tanah  Pada  Beberapa Stadia  Pertumbuhan. J.Partner (1):1- 13.
Safitry,  Meilya  R  dan  Kartika,  Juang  G.
2013. Pertumbuhan  dan  Produksi Buncis  Tegak  (Phaseolus  vulgaris) Pada  Beberapa  Kombinasi  Tanam Bahan  Organik. Buletin  Agrohorti 1 (1) : 94 – 103.
Sahuri  dan  Ghulamahdi,  M.  2014. Pola
Serapan  Hara  dan  Produksi  Kedelai Dengan Budidaya Jenuh Air. di Lahan Rawa Pasang Surut. Prosiding
Seminar  Nasional  Lahan  Suboptimal 2014 :728-734.
Sudarsono, Wahyu A., Melati, M dan Aziz,
Sandra A. 2013. Pertumbuhan,
Serapan  Hara,  dan  hasil  Kedelai Organik Melalui Aplikasi Pupuk
Kandang  Sapi. J.Agronomi  Indonesia
41(3):202-208.