## Original Research Paper
Budidaya Ikan dan Sayur Untuk Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan Rumah di Keluarahan Rabangodu Utara Kecamatan Raba Kota Bima
Nur Istiqomah 1 *, Sri Kurniati 2
1 Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia
2 Program  Studi  Pendidikan  Anak  Usia  Dini,  Fakultas  Keguruan  dan  Ilmu  Pendidikan,  Universitas  Mataram,  Mataram, Indonesia
DOI: https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.5 36
Sitasi:  Jariyah, A., Hairnisa, & Mariati (2020). Budidaya Ikan dan Sayur Untuk Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan Rumah di Keluarahan Rabangodu Utara Kecamatan Raba Kota Bima. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 4 (1)

## Article history
Received: 10 Desember 2020
Revised: 30 Desember 2020
Accepted: 07 Januari 2020
*Corresponding Author: Ainun Jariyah, Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia Email: hairunisanysa@gmail.com
Abstract: Budidaya  Ikan  dan  Sayur  dalam  Ember  merupakan  program pengembangan dari aquaponik,yang  mana  ikan dan tanaman dapat tumbuh dalam  satu  wadah.  Budidaya  Ikan  dan  Sayur  dalam  Ember  menjadi  solusi potensial  bagi  budidaya  perikanan  dan  pertanian  di  lahan  yang  sempit dengan  penggunaan  air  yang  lebih  hemat,  mudah  dilakukan  oleh masyarakat  di  rumah  masing-masing  dengan  modal  yang  relatif  kecil. Tujuan  dari  kegiatan  ini  untuk  menumbuhkan  minat  masyarakat  dalam melakukan  budidaya  ikan  dan  sayuran  dalam  satu  tempat,  sehingga  hasil panen  yang  didapat  pun  berlimpah  serta  mencukupi  kebutuhan  gizi  yang berasal dari ikan dan sayuran. Kegiatan ini dilakukan dalam dua tahap yaitu tahap  awal  berupa  pengumpulan  data  dengan  cara  dokumentasi  foto  dan pendekatan  dengan  tokoh  masyarakat  dan  pemangku  kepentingan,  tahap kedua  yaitu  pelaksanaan  dengan  cara  sosialisasi  kemudian  mulai melaksanakan  kegiatan  budidaya  ikan  dan  sayur  dalam  ember  kepada masyarakat  setempat.  Manfaat  yang  didapat  dengan  mempraktikkan budidaya  ikan  dan  sayur  dalam  ember  di  antaranya  menyediakan  pangan keluarga dengan protein hewani dan sayuran dalam kondisi sehat dan segar. Hasil  yang  didapatkan  dari  program  ini  adalah  adanya  peningkatan pengetahuan dan ketrampilan mitra tentang budidaya ikan dan sayur dalam ember  serta  adanya  peningkatan  kemandirian  pangan  keluarga  dengan memanfaatkan pekarangan rumah melalui budidaya sayuran dan ikan dalam satu tempat.
Keywords: Budikdamber,  Akuaponik,  Lahan  Sempit,  Kelurahan Rabangodu Utara

## Pendahuluan
Budidaya  ikan  dan  sayur  didalam  ember dengan  sistem  Akuaponik  merupakan  gabungan dari  sistem  budidaya  ikan  (akuakultur)  dengan tanaman  (hidroponik)  dalam  wadah  budidaya berupa  ember  (Arif  2020).  Budidaya  ikan  dalam ember  atau  yang  kerap  disebut  Budikdamber merupakan  salah  satu  solusi  pangan  masa  depan
yang  bisa  dikembang  di  lahan  terbatas  untuk menciptakann  kemandirian  pangan  masyarakat terutaman  di  masa  pandemi  Covid-19  seperti  saat ini  (2020).  Dengan  teknik  budidaya  ikan  dalam ember,  masyarakat  tak  perlu  lagi  cemas  akan pemenuhan  kebutuhan  protein  hewani  dan  sayuran bagi  keluarga  (2020).  Terlebih  saat  ini  Presiden Joko  Widodo  meminta  semua  lapisan  masayrakat untuk  menerapkan  pola  adaptasi  baru  di  tengah pandemi virus Corona (Covid19) yang disebut New
Normal  (Rizky  2020).  New  Normal  merupakan Kehidupan  normal  baru  dimana  masyarakat diizinkan  untuk  melakukan  aktivitas  seperti  biasa, namun  dengan  tetap  mematuhi  protokol  kesehatan yang selama ini berlaku (2020). Mayarakat dituntut untuk tetap produktif di era new normal.
Program  pengabdian  Kuliah  Kerja  Nyata (KKN)  di  Kelurahan  Rabangodu  Utara  ini difokuskan  pada  Peningkatan  pengetahuan  dan keterampilan  masyarakat  Kelurahan  Rabangodu Utara  untuk  tetap  produktif  dengan  cara  Budidaya Ikan  dan  Sayur  dalam  Ember  dengan  Sistem Aquaponik  (Budidaya  Ikan  dan  Sayur  dalam Ember)  sebagai  solusi  ketersediaan  bahan  pangan dan nutrisi bagi keluarga di tengah pandemi Covid- 19.
Budidaya ikan dan sayur tidak membutuhkan modal  yang  mahal.  Seluruh  peralatan  yang dibutuhkan dalam kegiatan budidaya ikan dan sayur dalam  ember  adalah  murah,  dapat  di  jangkau.  Jadi semua  orang  dapat  melakukannya. Seorang pembudidaya pasti menginginkan tempat budidayanya  yang  mudah  di  jangkau  karena mempermudah  dalam  hal  pengontrolan.  Kegiatan Budidaya  Ikan  dan  Sayur  dalam  Ember  dapat dilaksanakan  di  pekarangan  rumah  sehingga mempermudah  dalam  hal  pengontrolan.  Salah  satu kelebihan  dari  Budidaya  Ikan  dan  Sayur  dalam Ember adalah dapat membudidayakan dua komoditas  sekaligus  yaitu  ikan  dan  sayuran, sehingga  dapat  memanen  dua  komoditas  secara bersamaan  atau  bergantian.  Seperti  halnya  sayuran kangkung  dan  sawi.  Kangkung  dapat  dipanen  saat sudah  masanya  dengan  memotong  bagian  batang sehingga  nantinya  muncul  batang  yang  baru,  jadi proses pemanenannya berkelanjutan.
Tujuan  dari  program  Budidaya  Ikan  dan Sayur  dalam  Ember  dengan  sistem  Akuaponik adalah  penyediaan  bahan  pangan  dan  nutrisi sebagai  salah  satu  bentuk  dari  ketahanan  pangan keluarga di tengah pandemi Covid-19.
Manfaat  dari  program  ini  adalah  masyarakat yang tinggal di daerah  kelurahan Rabangodu Utara dapat  memanfaatkan  lahan  pekarangan  yang  tidak terlalu  luas  untuk  membudidayakan  ikan  sekaligus bercocok tanam dengan  Teknik Budidaya  Ikan dan Sayur dalam Ember.

## Metode
Waktu dan tempat Program ini dilakukan di kelurahan  rabangodu  selatan  Kecamatan  Raba, Nusa Tenggara Barat pada bulan November-Januari 2020.
Adapun metode pelaksanaan kegiatan pengabdian  ini  menggunakan  metode  pendekatan secara  langsung,  yang  dikemas  dalam  bentuk sosialisasi dan praktik. adapun tahap-tahap pelaksanaannya meliputi :
1. Waktu dan Tempat Program  pengabdian  masyararakat  mengenai “Budidaya  Ikan  dan  Sayur  Untuk  Optimalisasi Pemanfaatan  Pekarangan  Rumah  di  Keluarahan Rabangodu  Utara  Kecamatan  Raba  Kota  Bima” dilakukan  pada  Bulan  November  2  s/d  Januari 2021  di  Kel.  Rabangodu  Utara  Kec.  Raba  Kota Bima.
2. Alat dan Bahan
Alat dan bahan yang dibutuhkan dalam program ini  berupa  ember  ukuran  80  liter  dan  50  liter, benih  ikan  lele,  bibit  kangkung  ,  bibit  sawi, gelas  pop  ice/aqua,  arang,  pipa,  kawat  jarring, pakan ikan, rock wol, serokan ikan dan solder. 3. Bentuk Kegiatan
a. Tahap Awal Tahap  awal  dalam  kegiatan  ini  adalah observasi  langsung  dengan  cara  diskusi langsung  dengan  ketua  RW  dan  ketua  RT serta  mewawancarai  beberapa  warga  terkait minat dalam kegiatan Budikdamber. Setelah melakukan wawancara kemudian dlanjutkan dengan survei lokasi untuk lahan penyimpanan  ember  budidaya  ikan  dan sayur  dalam  ember.  Metode  pengumpulan data  yang  digunakan  adalah  dokumentasi dan  pendekatan  dengan  tokoh  masyarakat dan pemangku kepentingan.
b. Tahap Pelaksanaan Tahap selanjutnya adalah tahap pelaksanaan dengan  mengidentifikasi  dan  menganalisis data  hasil  obeservasi  dan  diskusi  dari  tahap pertama untuk pengembangan solusi. Pengembangan  solusi  yang  dapat  dilakukan atas  permasalahan  yang  timbul  ditengah masyarakat  atas  pemanfaatan  pekarangan rumah terhadap ketersedian pangan/kebutuhan  pokok  seharihari  adalah pendampingan masyarakat dengan Budidaya
Ikan  dan  sayur  dalam  Ember  sebagai  solusi ketahan  pangan  bagi  keluarga.  Dalam program  ini  kami  bagi  menjadi  2  kegiatan. Kegiatan  pertama  adalah  sosialisasi  atau memberikan gambaran umum kepada masyarakat  yang  berada  di  desa  setempat mengenai  Budidaya  Ikan  dan  Sayur  dalam Ember dengan Sistem Aquaponik (Budidaya Ikan dan Sayur dalam Ember). Pelatihan ini dikhususkan  pada  masyarakat  yang  sudah berkeluarga. Kegiatan kedua adalah pelaksaan  Budidaya  Ikan  dan  Sayur  dalam Ember dengan Sistem Aquaponik (Budikdamber) kepada masyarakat setempat.  Adapun  tahaptahap  yang  akan dilakukan meliputi:
4. Metode
Program  ini  menggunakan  metode  kualitatif dengan  pendekatan  kualitatif  deskriptif  karena mampu  menyajikan  gambaran  secara  detail tentang  situasi,  pada  umumnya  merupakan  data yang  dikumpulkan  berupa  kata-kata,  Gambar dan  bukan  angka.  Pengambilan  data  pada program ini dilakukan dengan tekhnik observasi lapangan,  wawancara  dan  studi  pustaka  yang selanjutnya dianalisis dengan

## Hasil dan Pembahasan
Program  edukasi  masyarakat  dalam  pemanfaatan lahan  di  kelurahan  Rabangodu  Utara  dalam program  Budidaya  Ikan  dan  Sayur  dalam  Ember dilakukan  secara  terstruktur  dan  melibatkan masyarakat  secara  langsung  seperti  Ketua  RW/RT, pemuda  dan  warga  kelurahan  Rabangodu  Utara Secara umum.
Gambar 1. Peta Denah Daerah Lingkungan Kec. Rabangodu Utara
a. Persiapan Alat dan Bahan
Tahap  pertama  dalam  kegiatan  Budidaya  ikan dan  sayur  dalam  ember  adalah  persiapan  alat dan  bahan.  Alat  dan  bahan  ini  difasilitasi  oleh teman-teman  mahasisiwa,  termasuk  penulis (peserta  KKN).  Adapun  alat  dan  bahan  yang diperlukan meliputi :  Ember 80 dan 50 L
 Benih ikan lele
 Benih/bibit kangkung dan Sawi
 Gelas plastik ukuran sedang
 Arang kayu dan rockwol
 Serokan ikan
 Kawat jaring sebagai penutup bagian lubang pada ember
 Pipa pembuangan air
 Solder
 Pakan Lele
b. Pembuatan  media  Budidaya  ikan  dan  sayur dalam ember
Tahap  selanjutnya  adalah  tahap  pembuatan media  Budidaya  Ikan  dan  Sayur  dalam  Ember. Media  Budidaya  Ikan  dan  Sayur  Dalam  Ember berupa  ember  (ukuran  80  dan  50  liter)  yang kemudian  tutupan  ember  80  liter  dilubangi  6 lubang  dan  tutupan  ember  50  liter  dilubangi  4 lubang  untuk  tempat  sirkulasiudara  ikan  lele. Gelas  plastik  (ukuran  sedang  )  digunakan sebagai  wadah  untuk  budidaya  kangkung  yang kemudian  dilubangi  pada  bagian  samping  dan bawah gelas menggunakan solder dan tidak lupa dibagian bawah ember diberi tempat pembuangan  air  menggunakan  pipa  air  yang dipasang  dengan  cara  melubangi  bagian  bawah ember  dengan  solder.  Pada  bagian  tengah  atas ember  dipasang  kawat  jaaring  agar  ikan  lele tidak loncat keluar.
Gambar 3. Proses perakitan media Budidaya Ikan dan Sayur dalam Ember
c. Sosialisai
Kegiatan  Sosialisasi  dilakukan  di  salah  satu musola  setempat  yang  berada  tidak  jauh darirumah  warga,  kami  melaksanakan  sosialisai pada tanggal 04 desember 2020 dan kegiatan ini berlangsung  selama  kurang  lebih  30  menit  dari jam  15.00  s/d  17.00  WITA  Dalam  kegiatan
sosialisasi  ini  kami  khususkan  Ibu  rumah tangga.  Sosialisasi  yang  diberikan  diataranya meliputi penjelasan mengenai budidaya ikan dan sayur  dalam  ember  dengan  system  aquaponik (Budikdamber) terhadap ketahan pangan keluraga,  keunggulan  budidaya  ikan  dan  sayur dalam  ember,  tujuan,  serta  manfaat  Budidaya Ikan  dan  Sayur  dalam  Ember  di  tengah pandemic Covid-19.
Gambar 4. Sosialisasi dan pembagian masker serta penyerahan ember pada warga
d. Penyemaian Bibit Kangkung dan Sawi Pada  tahap  ini  benih  di  kecambahi  secara bersamaan  dengan  menggunakan  wadah  gelas plastic  sebagai  medianya.  Usahakan  agar rockwol  tidak  kering  dan  tetap  lembab  agar proses perkecambahan berhasil.
Gambar 5. Penyemaian Bibit Kangkung dan Sawi e. Penebaran Bibit Lele Tahap  yang  dilakukan  selanjutna  adalah  tahap Penebaran  Bibit  Lele.  Ember  80  liter  diisi  air setinggi  leher  ember  yang  sebelumnya  sudah didiamkan  selama  4  hari  dan  tidak  lupa diberikan larutan EM4 ( effective microorganisme )  untuk  meningkatkan  mutu  air dan  menekan  bakteri  jahat  agar  ikan  terhidar dari penyakit. Semakin lama air yang diendapkan  maka  semakin  bagus  pula  kualitas airnya. Kemudian dilakukan pengisian bibit lele ke  dalam  ember  yang  sudah  disiapkan.  Setiap ember diisi sekitar 50-100 ekor bibit lele.
Gambar 6. Penebran Benih Lele
f. Pemeliharaan  Budidaya  Ikan  dan  Sayur  Dalam
Ember
Tahap  yang  dilakukan  setelah  penebaran  bibit lele dan penanaman bibit kangkung adalah tahap pemeliharaan.  Ada  beberapa  prosedur  yang harus  diperhatikan  pada  saat  pemeliharan berlangsung.  Ember  diletakkan  ditempat  yang terkena matahari maksimal. Menurut (Nursandi) Bila  ada  kutu  di  daun  kangkung  segera  buang daun  atau  batang  karena  kangkung  akan  kriting dan mati. Berikan pakan kepada ikan secukupnya  atau  sesuai  ukuran  sekenyangnya, bias  dilakukan  sebanyak  2-3  kali  sehari  (lele dengan  ukuran  5-7  cm  pakan  pf800,  10  cm pf1000,  >  12  cm  781-2,781-1,781).  Bila  nafsu makan ikan menurun, air berbau busuk, dan ikan menggantung (kepala di atas dan ekor dibawah), lakukan  pergantian  air  tau  sipon  (penyedotan kotoran  di  dasar  ember  dengan  selang  atau menggunakan  kran  air)  biasanya  dilakukan  10- 14 hari, penyedotan 5-8 liter  air, bisa lebih  atau keseluruhan  bila  perlu,  kemudian  ganti  dengan air bersih. Limbah air tidak dibuang begitu saja, namun  dimanfaatkan  kembali  sebagai  pupuk bagi  tanaman-tanaman  dengan  cara  disiramkan, sehingga  tidak  terbuang  dengan  percuma. Lakukan  penyortiran  ikan  lele  setiap  sebulan
sekali  sesuai  ukurannya,  agar  ikan  lele  yang ukurannya  kecil  tidak  dimakan  oleh  ikan  lele yang ukurannya lebih besar atau kanibal.

## Kangkung

## Sawi
Gambar 7. Pemberian pakan Lele dan Penggantian Air secara berkala
g. Tahap Pemanenan Tahap  yang  paling  ditunggu-tunngu  pada program  ini  adalah  tahap  panen.  Penen kangkung  pertama  sekitar  14-21  hari  sejak tanam.  Sisakan  bagian  bawah  atau  tunas kangkong  untuk  pertumbuhan  kembali,  panen kedua  dan  selanjutnya  berjarak  10-14  hari sekali.  Jumlah  panen  kangkung  akan  berkurang ketika  sudah  memasuki  bulan  ke-3  dan  ke-4 pemeliharaan.  Ketika  jumlah  panen  kangkung sudah mulai berkurang bisa dilakukan penanaman kembali melalui pergantian kangkung dengan bibit baru.
Ikan  Lele  sudah  biasa  dipanen  kira-kira  sekitar 1,5-2  bulan  masa  pemeliharaan.  panen  ikan  lele tidak  dilakukan  secara  serentak  untuk  seluruh ember,  karena  besar  ikan  lele  tidak  seragam untuk  pemelihraan  selama  satu  setengah  bulan tersebut.  Ikan  yang pertama kali dipanen  adalah ikan yang  ukurannya >17 cm. Bulan berikutnya sampai  bulan  ke-  4  pemeliharaan  juga  bisa dilakukan  panen  ikan  karena  ikan  yang  di  awal panen  masih  berukuran  <  17  cm  sudah  bisa mencapai  ukuran  tersebut  di  bulan-bulan berikutnya (susetya 2018).

## Kesimpulan
Kegiatan pengabdian masyarakat tentang Budidaya  Ikan  dan  Sayur  Untuk  Optimalisasi Pemanfaatan  Pekarangan  Rumah  di  Keluarahan Rabangodu  Utara  Kecamatan  Raba  Kota  Bima dapat  peningkatan  pengetahuan  dan  keterampilan masyarakat  khususnya  yang  sudah  berkeluarga untuk  tetap  produktif  dengan  Budidaya  Ikan  dan Sayur  dalam  Ember  (Budikdamber)  sebagai  solusi penyediaan bahan pangan dan nutrisi bagi keluarga ditengah pandemi Covid-19, serta adanya peningkatan  kemandirian  bagi  masyarakat  yang tinggal  di  daerah  pedesaan  maupun  diperkotaan dapat  memanfaatkan  lahan  pekarangan  yang  tidak terlalu  luas  untuk  membudidayakan  ikan  sekaligus bercocok tanam dengan Teknik Budikdamber.

## Daftar Pustaka
Rachmawati,
Rina.2011. peranan bauran pemasaran  (marketing  mix)  terhadap peningkatan  penjualan  (sebuah  kajian terhadap bisnis restoran). jurnal kompetensi teknik 2 (2).
Arif,  Abdul.  (2020,  12  Agustus).  Solusi Ketahanan  Pangan  Keuarga,  Mahasiswa Undip  Membuat  Budikdamber  dengan Aquaponik.
http://www.google.com/amp/s/amp.ayos e marang.com/read/2020/08/12/61912/so lusi-ketahanan-pangan- keluargamahasiswaundip- membuatbudikdamber- denganaquaponik

## Budikdamber  Jadi  Solusi  Kemandirian  Pangan
Selama  Pandemi  Covid-19.  (2020,  15 Mei). https://m.trubus.id/amp/36714/budikda sumber-jadi-solusi-kemandirian- panganselama-pandemi-covid-19
Inilah  Tips  Cara  Menyikapi  Era  New  Normal. (2020,
18
Juni).
http://jurnalsecurity.com/inilah-
tipscaramenyikapi-era-new-normal/ Nursandi,  Juli. Budidaya  Ikan  dalam Ember (BUDIKDAMBER).
http://bulelengkab.go.id Rizky, Fahreza. (2020, 10 Juni). Era New Normal, Jokowi:  Beradaptasi  dengan  Corona Bukan Berarti Kalah. http://nasional.okezone.com/amp/2020/ 06/10/337/2227521/era-new normaljokowiberdaptasi- dengan- corona-bukanberartikita- kalah Saputri, Sherina Annis Dewi,. Dessy Rachmawatie.  (2020).  Budiday  Ikan Dalam  Ember:  Strategi  Keluarga  Dalam Rangka  Mempertahankan  Ketahanan Pangan  Ditengah  Pandemi  Covid-1., Jurnal Ilmu Perikanan Tirtayasa, 2(1). 103.
http://jurnal.untitra.ac.id/index.php/JIPT /articel/view/102-109
Susetya, Ipanna  Enggar,.  Zulham Apandy Harahap.  (2020).  Aplikasi  Budikdamber
(Budidaya  Ikan  Dalam  Ember)  Untuk Keterbatasan  Lahan  Budidaya  Di  Kota Medan. ABDIMAS  TALENTA  3  (2)
2018: 416-420. 419 dan 420.
http://jurnal.usu.ac.i