BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 4,  2023, pp. 2859-2865
DOI: https://doi.org/10.31949/jb.v4i4.6780
Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani kabupaten Subang Melalui Pembuatan POC Sistem Ember Tumpuk Berbasis Limbah Rumah Tangga Untuk Mendukung Pertanian Ramah Lingkungan
Hamdan Drian Adiwijaya *1 , Lusiana 1 , Nine Wahyuni Maulani 1 , Ika Cartika 2
1 Fakultas Agrobisnis dan Rekayasa Pertanian, Universitas Subang, Subang, Indonesia
2 Badan Riset Dan Inovasi Nasional (BRIN),  Indonesia *e-mail korespondensi: hamdanadiwijaya@unsub.ac.id

## Abstract
Management of household waste is still a problem, this is due to a lack of public awareness and knowledge in  managing  this  waste  to  be  more  useful.  This  service  aims  to  increase  the  knowledge  and  skills  of housewives who are members of the Indah women's farmer group in managing household waste into liquid organic  fertilizer  using  stacked  bucket  technology.  The  methods  used  in  this  service  are  focus  group discussions,  learning,  simulations  of  making  stacked  buckets,  monitoring  and  evaluation.  The  service activities were carried out with enthusiasm by the target partners, namely the Tani Indah Women's Group in Compreng District, Subang Regency. Providing material related to liquid organic fertilizer and stacked bucket technology has proven to be able to increase the knowledge of target partners. Apart from that, a simulation of  making  stacked  buckets  was  also  presented  to  improve  the  skills  of  target  partners  in  processing  their own household waste. The implementation of this service went very well with the expected output targets achieved.
Keywords: Waste; Liquid Organic Fertilizer; Stacked Buckets

## Abstrak
Pengelolaan  limbah  rumah  tangga  sampai  saat  ini  masih  menjadi  permasalahan,  hal  ini  dikarenakan kurangnya  kesadaran  dan  pengetahuan  masyarakat  dalam  mengelola  limbah  tersebut  menjadi  lebih bermanfaat. Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu rumah tangga yang tergabung dalam kelompok wanita tani Indah dalam mengelola limbah rumah tangga menjadi pupuk organik  cair  menggunakan  teknologi  ember  tumpuk.  Metode  yang  digunakan  dalam  pengabdian  ini  yaitu focus  group  discussion,  pembelajaran,  simulasi  pembuatan  ember  tumpuk,  monitoring  dan  evaluasi. Kegiatan pengabdian dilaksanakan dengan penuh antusias oleh mitra sasaran yaitu Kelompok Wanita Tani Indah  di  Kecamatan  Compreng  Kabupaten  Subang.  Pemberian  materi  terkait  pupuk  organik  cair  dan teknologi  ember  tumpuk  terbukti  mampu  meningkatkan  pengetahuan  mitra  sasaran.  Selain  itu  simulasi pembuatan  ember  tumpuk  juga  disampaikan  untuk  meningkatkan  keterampilan  mitra  sasaran  dalam mengolah  limbah  rumah  tangga  nya  sendiri.  Pelaksanaan  pengabdian  ini  berjalan  dengan  sangat  baik dengan tercapainya target luaran yang diharapkan.
Kata Kunci: Limbah; Pupuk Organik Cair; Ember Tumpuk
Accepted: 2023-09-14 Published: 2023-10-03

## PENDAHULUAN
Kebijakan pemerintah Indonesia
yang mencanangkan pertanian berkelanjutan/ramah lingkungan masih kurang diterapkan di kalangan masyarakat petani, hal  tersebut  dikarenakan  kurangnya  pengetahuan  dan  kesadaran  masyarakat  terhadap lingkungan  (Tono,  2022).  Selain  itu  sulitnya  mendapatkan  pupuk  kimia  bersubsidi  dan harganya  yang  cukup  mahal  sehingga  perlu  adanya  inovasi  yang  mampu  menggantikan peranan  pupuk kimia  tersebut  (Syamsiyah  et  al.,  2023).  Pupuk  organik  merupakan  salah satu  solusi  untuk  mengefisiensikan  penggunaan  pupuk  anorganik  yang  memiliki  fungsi dalam meningkatkan kesuburan fisik, kimia dan biologi tanah (Wiwik Hartatik et al., 2015). Pupuk  organik  cair  (POC)  merupakan  salah  satu  pupuk  yang  bisa  dihasilkan  dengan memanfaatkan  limbah  rumah  tangga  dan  bisa  memiliki  nilai  keuntungan  lebih  secara
ekonomi (Nurhidayati et al., 2022)
Permasalahan  penanggulangan  limbah  sampai  saat  ini  masih  belum  terpecahkan, padahal  limbah  memiliki  potensi  untuk  di  modifikasi  menjadi  produk  yang  lebih bermanfaat, seperti limbah rumah tangga yang bisa dijadikan sebagai pupuk organik cair (Gaina  et  al.,  2020).  Kurangnya  kesadaran  dan  kekonsistenan  masyarakat  dalam mengelola  sampah  karena  dianggap  kotor  dan  menjijikan  juga  merupakan  salah  satu faktor  kurang  efektifnya  penanggulangan  sampah  (Nadia  et  al.,  2022).  Selain  itu, pengetahuan  tentang  cara  pembuatan  pupuk  organik  cair  dikalangan  ibu  rumah  tangga masih sangat rendah, hal ini dikarenakan pembuatan pupuk organik cair selama ini dirasa sulit.
Pengabdian  kepada  masyarakat  ini  di  danai  oleh  Kementrian  Pendidikan, Kebudayaan,  Riset  dan  Teknologi  melalui  Direktorat  Riset  Teknologi  dan  Pengabdian Kepada  Masyarakat  dengan  tema  “Pemberdayaah  Kelompok  Wanita  Tani  Kabupaten Subang  Melalui  Pembuatan  Pupuk  Organik  Cair  Sistem  Ember  Tumpuk  Berbasih  Limbah Rumah Tangga Untuk Mendukung Pertanian Ramah Lingkungan”.
Tujuan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  yaitu  memberikan  pengetahuan  dan keterampilan  kepada  kelompok  wanita  tani  di  kecamatan  Compreng  Kabupaten  Subang dalam  memanfaatkan  limbah  rumah  tangga  menjadi  pupuk  organik  cair  dengan menggunakan  metode  ember  tumpuk  dan  mengaplikasikannya  kedalam  berbagai  jenis tanaman sayuran.

## METODE
Kegiatan  PKM  ini  merupakan  salah  satu  tugas  dan  kewajiban  dosen  dalam  Tri  Dharma Perguruan Tinggi dimana dalam pelaksanaannya kegiatan PKM ini di danai dari Hibah Pengabdian berbasis  Masyarakat  oleh  Kementrian  Pendidikan,  Kebudayaan,  Riset  Dan  Teknologi  melalui Direktorat Riset Teknologi Dan Pengabdian Masyarakat (DRTPM). Pengabdian dilaksanakan di Desa Jatireja  Kecamatan  Compreng  Kabupaten  Subang  dengan  melibatkan  Kelompok  Wanita  Tani (KWT) Indah sebagai mitra sasaran dan Balai Penyuluhan Pertanian serta Aparatur Desa setempat sebagai  mitra  kegiatan.  Dalam  pelaksanaanya  kegiatan  PKM  ini  juga  didukung  oleh  Badan  Riset Dan Inovasi Nasional (BRIN) yaitu berupa Narasumber dalam kegiatan FGD dan Pelatihan.
Kegiatan  pengabdian  pemanfaatan  limbah  rumah  tangga  menjadi  pupuk  organik  cair  ini dilaksanakan dengan beberapa tahapan aktivitas.
1. Focus Group Discusion (FGD)
Waktu pelaksanaan : Juli 2023
FGD  dilakukan  untuk  menentukan  lokasi  yang  akan  digunakan  dalam  proses Learning, Simulating dan Monitoring. Materi yang akan disampaikan dan Narasumber juga dibahas dalam  kegiatan  FGD  ini.  Masing-  masing  lokasi  yang  dipilih  harus  berada  dekat  dengan kelompok  wanita  tani  sasaran  agar  kelompok  wanita  tani  tersebut  memiliki  peran langsung dalam keberlanjutan program.
2. Learning/Pembelajaran Waktu pelaksanaan : Agustus 2023
Proses  learning  atau  pembelajaran  terkait  dengan  teknologi  pembuatan  pupuk  organik cair menggunakan metode ember tumpuk pada kelompok wanita tani sasaran.  Keluaran aktivitas  ini  adalah  terbangunnya  pengetahuan  masyarakat  sasaran  mengenai  manfaat dan proses pembuatan  pupuk organik cair dengan metode ember tumpuk.
Aktivitas  ini  melibatkan  dosen,  mahasiswa  dan    mitra  sebagai  fasilitator  selama
proses pembelajaran  berlangsung.  Instrumen  yang  digunakan  dalam  aktivitas  ini  berupa angket untuk mengukur pengetahuan kelompok wanita tani terhadap manfaat dan proses pembuatan  pupuk  organik  cair  metode  ember  tumpuk  sebelum  aktivitas  pelatihan dilakukan.
3. Pelatihan/Simulating
Waktu pelaksanaan : Agustus 2023
Aktivitas ini dimulai dengan pemaparan dan simulasi pembuatan POC menggunakan sistem ember tumpuk dengan komponen  :
1) Ember bawah
Untuk ember bagian bawah disiapkan dengan memasang kran (kran dispenser yang ada seal ganda dipilih agar rapat), posisi di samping bawah ember, sekitar 5 cm di atas dasar. Tutup ember dilubangi dengan ukuran diameter 5 mm dan dibuat sebanyak mungkin agar lindi dari ember atas bisa masuk dan jatuh ke ember bawah. Fungsi ember bawah sebagai penampung lindi, yang kemudian akan diolah menjadi pupuk organik cair.
2) Ember atas
Ember atas disiapkan sebagai penampung sampah yang diolah dengan membuat lubang- lubang kecil (diameter 5 mm) sebanyak mungkin pada bagian bawah untuk pengatusan. Lubang kecil dibuat sebanyak empat buah (diameter 5 mm), pada bagian samping atas ember di bawah tutup. Fungsi lubang kecil tersebut untuk mengatur sirkulasi udara dan tempat masuk telur atau larva muda yang baru saja menetas. (Salawati et al., 2021)
Ember atas Ember bawah Kran air
Gambar 1. Ilustrasi teknologi ember tumpuk

## 4. Monitoring
Waktu pelaksanaan : Agustus - September 2023
Monitoring  dilakukan  untuk  memotivasi  kelompok  sasaran  agar  terbiasa  memanfaatkan limbah  rumah  tangga  menjadi  pupuk  organik  cair  dan  juga  meningkatkan  kesadaran kelompok  wanita  tani  akan  pentingnya  menjaga  kesehatan  lahan  pertanian  dan lingkungan melalui penggunaan POC dari limbah rumah tangga.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  yang  dilaksanakan  pada  Kelompok  Wanita  Tani  Indah  Desa  Jatireja Kecamatan Compreng Kabupaten Subang telah dilaksanakan dengan baik dan capaian luaran yang ditargetkan pun dapat terpenuhi. Berikut adalah tahapan kegiatan dan hasil yang dicapai selama pelaksanaannya :

## 1. Pelaksanaan Forum Group Discussion (FGD)
Pelaksanaan FGD dilaksanakan pada tanggal 26 Juli 2023 dan dihadiri oleh mitra kegiatan yaitu penyuluh  dan  UPTD  Dinas  Pertanian  Kecamatan  Compreng.  Dalam  pelaksanaan  FGD  dibahas mengenai  lokasi  pelatihan,  materi  yang  disampaikan  dan  waktu  pelaksanaan  kegiatan  PKM. Antusiasme calon peserta pelatihan juga sangat baik, hal ini disampaikan disampaikan  oleh para penyuluh dimana KWT tersebut menjadi wilayah binaannya.

## Gambar 2. Dokumentasi Pelaksanaan FGD

## 2. Pelaksanaan Pembelajaran
Pelaksanaan  pembelajaran  pada  Kelompok  Wanita  Tani  “Indah”  dilaksanakan  di  Aula  Balai Penyuluhan Pertanian Kecamatan Compreng Kabupaten Subang. Kegiatan dilaksanakan pada hari Rabu  tanggal  2  Agustus  2023.  Materi  pembelajaran  yang  disampaikan  pada  kegiatan  ini  yaitu tentang pupuk organik cair dan manfaat  pengolahan limbah  organic rumah tangga menjadi POC menggunakan system ember tumpuk.

## Gambar 3. Dokumentasi Pelaksanaan Kegiatan pembelajaran
Capaian  yang  diharapkan  dari  kegiatan  pembelajaran  ini  adalah  adanya  peningkatan pengetahuan  mitra  sasaran  tentang  pupuk  organic  cair  dan  cara  pembuatannya  dengan memanfaatkan limbah rumah tangga. Berdasarkan hasil analisis terhadap questioner sebelum dan sesudah pelaksanaan, terdapat peningkatan pengetahuan pada mitra sasaran seperti pada table 1.

## Tabel 1. Skoring hasil jawaban questioner sebelum dan setelah kegiatan
Jawaban Rata-rata jawaban (%) Pelaksanaan Benar Salah Pre - Test 70 % 30 % Post - Test 100 % 0 %
Gambar 4. Quesioner sebelum dan sesudah kegiatan

## 3. Pelaksanaan Simulating
Pelaksanaan kegiatan pelatihan/simulating pembuatan ember tumpuk dilaksanakan pada hari kamis tanggal 3 Agustus 2023 dengan melibatkan mitra kerjasama yaitu Badan Riset Dan Inovasi Nasional (BRIN) sebagai narasumber dalam mempraktekan pembuatan POC menggunakan Ember tumpuk berbasis limbah rumah tangga. Kegiatan ini dilaksanakan dengan penuh antusias oleh para peserta  pelatihan  dan  di  akhir  kegiatan,  para  peserta  diberikan  satu  set  ember  tumpuk, handsprayer, EM4 dan 10 benih muda tanaman sayuran yang sudah ditanam dalam polybag. Hal tersebut  dilakukan  dengan  harapan  agar  mereka  mau  mengaplikasikan  pembuatan  POC  system ember tumpuk di rumahnya masing-masing.
Gambar 4. Dokumentasi Pelaksanaan Pelatihan dan serah terima ember tumpuk

## 4. Monitoring Dan Evaluasi
Monitoring dilakukan untuk memotivasi kelompok sasaran agar terbiasa memanfaatkan limbah rumah tangga menjadi pupuk organik cair dan juga meningkatkan kesadaran kelompok wanita tani akan pentingnya menjaga kesehatan lahan pertanian dan lingkungan melalui penggunaan POC dari limbah  rumah  tangga.  Kegiatan  monitoring  dan  evaluasi  dilakukan  secara  berkala  setiap  dua minggu sekali.

## KESIMPULAN
Pemanfaatan teknologi ember tumpuk dalam mengolah limbah organik rumah tangga menjadi pupuk  organic  cair  telah  memberikan  hasil  yang  positif  dan  telah  merubah  tingkat  pengetahuan ibu-ibu  rumah  tangga  yang  tergabung  dalam  kelompok  wanita  tani  “Indah”  di  Kecamatan compreng.  Selain  peningkatan  pengetahuan,  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  juga
berhasil meningkatkan keterampilan mitra sasaran dalam mengolah limbah rumah tangga sehingga bisa menghasilkan produk yang lebih bermanfaat dengan kata lain bahwa kegiatan pengabdian ini telah terlaksana dengan baik sesuai dengan target luaran yang diharapkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Gaina, C. D., Datta, F. U., Sanam, M. U. ., & Amalo, F. A. (2020). Pemanfaatan Limbah Organik sebagai  Bahan  Dasar  Pembuatan  Pupuk  Organik  Cair  Pertanian  di  Desa  Camplong  II,  Kec. Fatuleu,  Kab.  Kupang,  NTT. Jurnal  Pengabdian  Masyarakat  Peternakan,  5(2),  126–134. https://doi.org/10.35726/jpmp.v5i2.502
Nadia,  N.,  Juono,  A.,  Nugroho,  D.  R.,  &  ...  (2022).  Pemanfaatan  Limbah  Organik  dan  Anorganik dengan  Metode  Penguraian  Ember  Tumpuk  dan  Penerapannya  untuk  Media  Tanam Hidroganik di Padukuhan …. Jompa Abdi: Jurnal …, 1(4), 126–133.
https://jurnal.jomparnd.com/index.php/jpabdi/article/view/383%0Ahttps://jurnal.jomparnd.c om/index.php/jpabdi/article/download/383/390
Nurhidayati,  I.,  Sutrisno,  J.,  Agustono,  A.,  Khairiyakh,  R.,  Ulfa,  A.  N.,  &  F,  R.  U.  (2022).  Urban Farming Pengolahan Sampah Rumah Tangga Menjadi Pupuk Cair Organik Di Kota Surakarta.
RESONA : Jurnal Ilmiah Pengabdian Masyarakat, 6(2), 100.
https://doi.org/10.35906/resona.v6i2.933
Salawati, Syadik, F., Tony, Masriani, Fatima, S., Nurmala, Sasmita, Y., Hikmah, N., Henrik, & Ende,
S.  (2021).  Pemanfaatan  Sampah  Organik  Rumah  Tangga  Metode  Ember  Tumpuk  Menjadi Pupuk Organik Cair dan Padat. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(3), 149–153.
Syamsiyah, J., Herdiyansyah, G., Hartati, S., Suntoro, S., Widijanto, H., Larasati, I., & Aisyah, N. (2023).  Pengaruh  Substitusi  Pupuk  Kimia  Dengan  Pupuk  Organik  Terhadap  Sifat  Kimia  Dan Produktivitas Jagung Di Alfisol Jumantono. Jurnal Tanah Dan Sumberdaya Lahan, 10(1), 57– 64. https://doi.org/10.21776/ub.jtsl.2023.010.1.6
Tono.  (2022).  Pertanian  Berbasis  Ramah  Lingkungan:  Meningkatkan  Produktivis  Dan  Mengurangi Biaya. Al-Iqtishad, 14(1), 51–65. https://doi.org/10.30863/aliqtishad.v14i1.2983
Wiwik  Hartatik,  Ladiyani  R.  Widowati,  &  Husnain.  (2015).  Peranan  Pupuk  Organik  dalam Peningkatan  Produktivitas  Tanah  dan  Tanaman.  Jurnal  Sumber  Daya  Lahan. Jurnal Sumberdaya Lahan, 9, 107–120.