Pengaruh Penggunaan Mulsa terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi ( Brassica juncea L.) pada Jarak Tanam yang Berbeda
Baso Amir a a Fakultas Pertanian, Universitas Cokroaminoto Palopo, Palopo, Sulawesi Selatan, Indonesia, email: bas_amt@yahoo.com
Article Info Abstrak Article history: Received 1 Oktober 2018 Received in revised form 10 Oktober 2018 Accepted 15 Oktober 2018
Menurunnya produktivitas tanaman dapat disebabkan oleh  faktor  lingkungan.  Kurangnya ketersediaan air, hara, perolehan cahaya  serta kompetisi yang terjadi antar tanaman pada jarak tanam yang lebih rapat maupun kompetisi tanaman dengan gulma dapat mengakibatkan pertumbuhan  tanaman  yang  tidak  maksimal  sehingga  berdampak  pada  hasil  produksi  yang  kurang.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  pengaruh  penggunaan  mulsa  dengan  beberapa  jarak  tanam  yang  berbeda  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) Faktorial yang diulang sebanyak 4 (empat) kali. Faktor pertama adalah jenis mulsa terdiri dari tiga taraf yaitu M0: tanpa  mulsa, M1:  mulsa plastik hitam perak, M2:  mulsa jerami. Faktor kedua adalah jarak tanam yang terdiri dari tiga taraf yaitu JT1: 20x25 cm, JT2: 30x25 cm, JT3: 40x25 cm. parameter pengamatan terdiri dari tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, panjang akar dan bobot segar tanaman. Analisis data dilakukan dengan menggunakan software SAS dengan analisis varian (Anova) pada taraf 5%. Apabila hasil analisis varian menunjukkan adanya beda nyata antar perlakuan, analisis dilanjutkan dengan uji jarak ganda Duncan (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pemberian mulsa jerami dengan jarak tanam 30x25 cm antar tanaman menunjukkan pengaruh yang lebih baik dengan nilai yang lebih tinggi yaitu jumlah daun 13,50 helai, luas daun 63,13 cm 2 , panjang akar 8,18 cm dan bobot segar tanaman sebanyak 210,00 gram/tanaman dibandingkan dengan perlakuan lainnya.
DOI: https://doi.org/10.32938/sc.v3i04.456
Keywords:
Mulsa
Jarak Tanam Sawi

## 1. Pendahuluan
Tanaman  sawi  merupakan  salah  satu  komoditi  hortikultura  yang merupakan komoditas dengan prospektif yang sangat baik untuk dikembangkan. Sawi adalah  sekelompok  tumbuhan  dari marga Brassica yang  dimanfaatkan daun atau bunganya sebagai bahan pangan (sayuran), baik segar maupun diolah. Sawi mencakup beberapa spesies Brassica yang kadang-kadang mirip satu sama lain. Di Indonesia, penyebutan  sawi  biasanya  mengacu  pada sawi  hijau ( Brassica rapa ) kelompok parachinensis , yang disebut juga sawi bakso, caisim, atau  caisin).  Selain  itu,  terdapat  pula sawi  putih ( Brassica  rapa )  kelompok pekinensis , disebut juga petsai yang biasa dibuat sup atau diolah menjadi asinan. Jenis  lain  yang  kadang-kadang  disebut  sebagai  sawi  hijau  adalah  sesawi sayur (untuk membedakannya dengan caisim).
Produksi sawi di Indonesia fluktuatif dari tahun 2011-2015 dan cenderung mengalami penurunan dari tahun 2012-2015. Jumlah produksi dari tahun 2011- 2015 yaitu 580,696 ton, 594,911 ton, 635,728 ton, 602,468 ton, dan 600,188 ton ( BPS & Dirjen Hortikultura, 2015 ). Hal ini menunjukkan bahwa produksi sawi cenderung tidak stabil. Di Sulawesi Selatan, jumlah produksi pada tahun 2013 sebesar  18,308  ton  ( BPS,  Hortikultura  Sul-sel,  2015 ).  Angka  ini  tidak  cukup besar  bila  dibandingkan  dengan  kondisi  lahan  yang  cukup  berpotensi  secara geografis, klimatologis untuk syarat tumbuh tanaman sawi. Kemampuan adaptasi atau  kesesuaian  tanaman  terhadap  kondisi  lingkungan  seperti  air,  udara,  suhu, hara, sinar matahari serta kompetisi hara tanaman dengan gulma menjadi faktor penentu  keberhasilan  produksi.  Penurunan  produksi  dapat  terjadi  apabila lingkungan tumbuh tidak sesuai dengan syarat tumbuh tanaman.
Penurunan produksi yang dapat disebabkan karena terjadi kompetisi hara antara tanaman budidaya dan gulma, hal ini dapat diatasi dengan menggunakan mulsa,  dapat  dengan  mulsa  organik  maupun  mulsa  anorganik.  Penambahan mulsa  dapat  menekan  pertumbuhan  gulma  serta  menjaga  kondisi  kelembaban suhu tanah. Hasil penelitian Ramli, (2010) menunjukkan bahwa bobot segar crop yang berat pada tanaman kubis terdapat pada perlakuan tanpa mulsa dan mulsa jerami  sebesar  1.002,67  g dan  885  g.  Mulsa dapat  mengurangi  fluktuasi  suhu, memperbaiki  sifat  fisik  dan  sifat  kimia  tanah.  Hal  ini  memungkinkan perkembangan tanaman lebih baik dan hasil pertanaman meningkat, baik mutu maupun  kuantitasnya.  Menurut Hamdani,  (2009) mengemukakan  penggunaan mulsa  jerami  padi  dapat  mengendalikan  evaporasi  sehingga  tanaman  tidak mengalami  cekaman  air. Hayati,  (2010) dalam  penelitiannya  mengemukakan jenis  mulsa  organik  pengaruhnya  sangat  nyata  terhadap  pertumbuhan  tinggi tanaman  jagung  manis  umur  9  HST  dan  komponen  produksi  tanaman.  Hasil tertinggi diperoleh pada perlakuan mulsa jerami padi.
Jarak  tanam  dapat  mempengaruhi  pertumbuhan  tanaman  yang  juga berkorelasi  pada  hasil  produksi.  Penerapan  model  atau  pola  jarak  tanam antar tanaman  berpengaruh  terhadap  kualitas  dan  kuantitas  tanaman.  semakin  rapat jarak tanam antar tanaman, maka persaingan unsur hara, air dan sinar matahari juga  semakin  tinggi. Putrasamedja,  (1996) menyatakan  bahwa  pada  perlakuan jarak tanam 35 x 45 cm tanaman memberikan produksi benih paling tinggi yaitu 309,64  gram,  kemudian  disusul  oleh  perlakuan  jarak  tanam  30x30  cm  dalam produksi biji yaitu 298,63 gram pada tanaman caisim. Peningkatan produktivitas tanaman  bergantung  pada  kesesuaian  jarak  tanam  dan  faktor  lingkungan  yang mendukung.
Pemanfaatan  mulsa  yang  dikombinasikan  dengan  beberapa  jarak  tanam diharapkan  dapat  diketahui  pengaruh  yang  terbaik  terhadap  peningkatan pertumbuhan dan hasil tanaman sawi.

## 2. Metode
Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Belopa Kabupaten Luwu Sulawesi Selatan,  dimulai  pada  bulan  Agustus  sampai  September  2018.  Bahan  yang digunakan  yaitu benih  sawi, pupuk NPK,  jerami  padi dan  mulsa  plastik hitam perak. Alat yang digunakan berupa alat antara lain ember, karung, cangkul, alat tulis, meteran, timbangan analitik. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan
Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) Faktorial yang diulang sebanyak 4 (empat) kali. Faktor pertama adalah jenis mulsa yang terdiri dari tiga taraf yaitu M0: tanpa mulsa, M1: mulsa plastik hitam perak, M2: mulsa jerami. Faktor kedua adalah jarak tanam yang terdiri dari tiga taraf yaitu JT1: 20x25 cm, JT2: 30x25 cm, JT3: 40x25 cm.
Parameter  yang  diamati  terdiri  dari  tinggi  tanaman  (cm),  jumlah  daun (helai),  luas  daun  (cm 2 ),  panjang  akar  (cm)  dan  bobot  segar  tanaman (gram/tanaman).  Pengukuran  tinggi  tanaman  (cm)  dilakukan  sebanyak  2  (dua) kali  yaitu  pada  saat  tanaman  berumur  2  dan  4  MST  (minggu  setelah  tanam) dengan cara mengukur tanaman mulai dari pangkal tanaman sampai ujung daun bagian paling atas. Jumlah daun diamati sebanyak 2 (dua) kali pengamatan yaitu pada saat tanaman berumur 2 dan 4 MST dengan cara menghitung jumlah daun yang  telah  terbentuk  sempurna.  Pengukuran  luas  daun  dilakukan  dengan menggunakan metode gravimetric yaitu menggambar daun secara langsung pada sehelai  kertas  kemudian  diukur  luasnya.  Penghitungan  luas  daun  dilakukan berdasarkan  perbandingan  antara  berat  replika  daun  dengan  berat  total  kertas ( Sitompul  &  Guritno,  1995 ).  Pengukuran  panjang  akar  dilakukan  dengan  cara mengukur  panjang  akar  mulai  dari  pangkal  batang  sampai  ujung  akar, pengukuran  dilakukan  hanya  1  (satu)  kali  yaitu  pada  saat  panen.  Pengamatan bobot  segar  tanaman  dilakukan  hanya  1  (satu)  kali  yaitu  pada  saat  panen, pengamatan  dilakukan  dengan  cara  menimbang  daun  dengan  menggunakan timbangan analitik.
Persemaian  benih  sawi  dilakukan  dengan  menggunakan  wadah  talang yang  telah  diisi  dengan  campuran  tanah  dan  pupuk  kandang  dengan perbandingan 3 : 1. Setelah bibit berumur sekitar 2 minggu atau telah berdaun 4 helai kemudian bibit dipindahkan ke bedengan yang telah disiapkan. Penanaman dilakukan  pada  bedengan  dengan  ukuran  ;  tinggi  sekitar  30  cm  sebanyak  36 bedengan, ukuran masing-masing bedengan yaitu 2x2 meter, jarak tanam antar bedengan  yaitu  30  cm.  Pemupukan  dilakukan  pada  saat  tanaman  berumur  10 HST  (hari  setelah  tanam).  Pupuk  yang  digunakan  adalah  pupuk  NPK  dengan dosis  100  kg/ha.  Aplikasi  pupuk  dilakukan  dengan  cara  tugal  yaitu  membuat lubang dengan kedalaman sekitar 5 cm di sekitar tanaman. Penyiraman dilakukan secara  rutin  pada  pagi  dan  sore  hari.  Pada  awal  pertumbuhan,  penyulaman dilakukan dengan mengganti tanaman yang rusak/mati dengan bibit yang sehat yang  telah  disediakan  sebagai  bibit  cadangan.  Penyulaman  dilakukan  dengan tujuan  agar  jumlah  tanaman  tetap  terjaga.  Penyiangan  dilakukan  pada  setiap seminggu sekali secara manual. Pemanenan dilakukan pada saat tanaman sudah berumur 35 hari setelah tanam (sekitar 4 minggu setelah penanaman).
Data  hasil  pengamatan  dari  setiap  variabel  yang  telah  dilakukan selanjutnya  dianalisis  dengan  menggunakan  software  SAS.  Analisis  dengan menggunakan  analisis  varian  (Anova)  pada  taraf  5%.  Apabila  hasil  analisis varian  menunjukkan  adanya  beda  nyata  antar  perlakuan,  analisis  dilanjutkan dengan uji jarak ganda Duncan (DMRT).

## 3. Hasil dan Pembahasan

## 3.1 Tinggi Tanaman (cm)
Pengamatan tinggi tanaman menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang nyata  pada  saat  tanaman  berumur  4  MST  yaitu  antara  tanaman  yang  tanpa menggunakan mulsa dengan yang menggunakan mulsa jerami ( Tabel 1. ).
Tinggi  tanaman  pada umur 2  MST tidak berbeda nyata di antara  semua perlakuan, hal ini diduga karena tanaman masih dalam tahap awal pertumbuhan untuk  beradaptasi  pada  lingkungan.  Penambahan  mulsa  plastik  maupun  mulsa jerami  dan  beberapa  metode  jarak  tanam  belum  dapat  mempengaruhi pertumbuhan  tinggi  tanaman,  seperti  halnya  pada  tanaman  yang  tanpa menggunakan  mulsa.  Pengaruh  pemberian  mulsa  dan  beberapa  metode  jarak tanam terjadi pada saat tanaman berumur 4 MST. Nilai tertinggi di antara semua perlakuan yaitu pada tanaman dengan pemberian mulsa jerami dan jarak tanam 40x25 cm dengan tinggi mencapai 36,80 cm. Hal ini diduga karena tidak terjadi kompetisi unsur hara yang tinggi antar tanaman pada jarak tanaman yang cukup
renggang  sehingga  aktivitas  perakaran  tanaman  untuk  menyerap  ketersediaan hara,  air  dan  cahaya  masih  dapat  mencukupi  kebutuhan  tanaman.  Menurut Sitompul  &  Guritno  (1995) mengemukakan  bahwa  tanaman  tidak  mengalami persaingan selama ketersediaan air, unsur hara dan cahaya pada kondisi tercukupi dari yang dibutuhkan tanaman.
Tabel 1. Tinggi Tanaman (cm) pada Umur 2 dan 4 MST
Perlakuan Tinggi Tanaman Mulsa Jarak Tanam 2 MST 4 MST Tanpa Mulsa 20 x 25 cm 10,61 a 26,31 b 30 x 25 cm 12,53 a 30,73 ab 40 x 25 cm 11,09 a 28,48 b Mulsa Plastik Hitam Perak 20 x 25 cm 12,94 a 30,31 ab 30 x 25 cm 13,36 a 30,06 ab 40 x 25 cm 12,33 a 33,28 ab Mulsa Jerami 20 x 25 cm 11,14 a 26,10 b 30 x 25 cm 15,11 a 33,31 ab 40 x 25 cm 14,53 a 36,80 a Rerata 12,63 30,60 CV 26,75 16,19
Keterangan:  Nilai-nilai  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak berbeda nyata pada Uji Jarak Berganda Duncan (DMRT) pada taraf nyata 5%.
Daya adaptasi yang baik pada tanaman terhadap kondisi lingkungan dapat tergambarkan  melalui  peningkatan  tinggi  tanaman.  Reaksi  perubahan pertumbuhan tanaman menjadi lebih baik pada saat tanaman dapat beradaptasi dengan  lingkungan  tumbuhnya,  terutama  ketika  tanaman  berada  pada  jarak tanam  yang  sesuai.  Selain  jarak  tanam,  penggunaan  mulsa  juga  dapat mempengaruhi pertumbuhan tinggi tanaman. Hal ini sesuai dengan pernyataan Sutarto, dkk . (2016) pada hasil penelitiannya menyatakan bahwa pengaplikasian macam  mulsa  berpengaruh  pada  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi  karena aplikasi mulsa dapat meningkatkan dan mempertahankan suhu tanah dalam suhu tanah  yang  dibutuhkan  tanaman  sawi,  aplikasi  mulsa  juga  dapat  menekan pertumbuhan  gulma,  maka  dengan  pengaplikasian  mulsa  dapat  meningkatkan tinggi tanaman.

## 3.2 Jumlah Daun (helai)
Pengamatan  jumlah  daun  menunjukkan  bahwa  terdapat  perbedaan  yang nyata pada tanaman saat berumur 2 dan 4 MST pada penambahan mulsa jerami, plastik  hitam  perak  dengan  tanaman  tanpa  pemberian  mulsa  pada  beberapa metode jarak tanam yang berbeda ( Tabel 2. ).
Tabel 2. Jumlah Daun (helai) pada Umur 2 dan 4 MST
Perlakuan Jumlah Daun Mulsa Jarak Tanam 2 MST 4 MST Tanpa Mulsa 20 x 25 cm 5,50 c 9,88 b 30 x 25 cm 8,13 abc 11,63 ab 40 x 25 cm 6,25 bc 10,13 b Mulsa Plastik Hitam Perak 20 x 25 cm 7,25 abc 11,25 ab 30 x 25 cm 8,63 ab 12,25 ab 40 x 25 cm 8,25 abc 11,88 ab Mulsa Jerami 20 x 25 cm 8,13 abc 11,25 ab 30 x 25 cm 9,63 a 13,50 a 40 x 25 cm 8,25 abc 11,75 ab Rerata 7,78 11,50 CV 22,93 15,61
Keterangan:  Nilai-nilai  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak berbeda nyata pada Uji Jarak Berganda Duncan (DMRT) pada taraf nyata 5%.
Berdasarkan Tabel  2. di  atas  dapat  diketahui  bahwa  terjadi  dinamika pertumbuhan jumlah daun yang berbeda-beda pada umur 2 dan 4 MST baik di antara beberapa jarak tanam maupun pemberian mulsa. Perlakuan mulsa jerami dengan jarak tanam 30x25 cm memberikan hasil jumlah daun yang paling tinggi yaitu 9,63 pada umur 2 MST dan 13,50 pada umur 4 MST dibandingkan dengan perlakuan  lainnya.  Sedangkan  hasil  jumlah daun  yang  cenderung  lebih  rendah dibandingkan  dengan  perlakuan  lainnya  yaitu  pada  tanaman  tanpa  pemberian mulsa dengan jarak tanam 20x25 cm dengan nilai 5,50 pada umur 2 MST dan 9,88  pada  umur  4  MST.  Hasil  daun  yang  optimum  ini  menunjukkan  bahwa dengan  kombinasi  jerami  dan  jarak  tanam  30x25  cm  pada  tanaman  sawi merupakan kombinasi yang paling baik di antara perlakuan lainnya.
Apabila dilihat berdasarkan jarak tanam, kondisi jarak tanam yang lebih rapat maupun yang terlalu renggang cenderung berpengaruh terhadap kurangnya jumlah  daun  yang  terbentuk,  baik  pada  tanaman  tanpa  pemberian  mulsa, pemberian mulsa jerami maupun mulsa plastik hitam perak. Hal ini diduga erat kaitannya dimana jarak tanam mempengaruhi jumlah populasi tanaman, dengan jumlah populasi tanaman yang berbeda-beda pada setiap satuan luas lahan dapat mempengaruhi laju pertumbuhan tanaman. Mawazin, (2008) menyatakan bahwa jarak  tanam  akan  mempengaruhi  efektivitas  penyerapan  unsur  hara  oleh tanaman. Semakin rapat jarak tanam semakin banyak populasi per satuan luas,
sehingga persaingan hara antar tanaman semakin ketat, akibatnya pertumbuhan tanaman akan terganggu. Jarak tanam yang optimum pada setiap kondisi lahan yang  berbeda  dapat  mempengaruhi  penerimaan  cahaya  pada  daun  untuk kebutuhan fotosintesis.
3.3 Luas  Daun  (cm 2 ),  Panjang  Akar  (cm)  dan  Bobot  Segar  Tanaman (gram/tanaman)
Hasil pengamatan menunjukkan terdapat perbedaan yang nyata pada luas daun, panjang akar dan bobot segar tanaman antara pemberian mulsa jerami pada jarak  30x25  cm  dan  40x25  cm  dengan  tanaman  tanpa  pemberian  mulsa  pada jarak 20x25 cm ( Tabel 3. ).
Tabel  3.  Luas  Daun  (cm 2 ),  Panjang  Akar  (cm)  dan  Bobot  Segar  Tanaman
(gram/tanaman) Perlakuan Luas Daun (m 2 ) Panjang Akar (cm) Bobot Segar Tanaman (gram/tanaman) Mulsa Jarak Tanam Tanpa Mulsa 20 x 25 cm 39,38  b 4.69  c 92.50  c 30 x 25 cm 51,50  ab 6.16  abc 131.25  abc 40 x 25 cm 50,00  ab 5,06  bc 102,50  bc Mulsa Plastik Hitam Perak 20 x 25 cm 51,75  ab 6,00  abc 141,25  abc 30 x 25 cm 54,88  ab 6,64  abc 142,50  abc 40 x 25 cm 60,13  ab 6,31  abc 156,25  abc Mulsa Jerami 20 x 25 cm 54,75  ab 6,54  abc 103,75  bc 30 x 25 cm 63,13  a 8,18  a 210,00  a 40 x 25 cm 58,13  ab 7,76  ab 200,00  ab Rerata 53,74 6,37 142,22 CV 23,87 28,10 43,41
Keterangan:  Nilai-nilai  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak berbeda nyata pada Uji Jarak Berganda Duncan (DMRT) pada taraf nyata 5%.
Luas  daun  dengan  nilai  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  mulsa  jerami dengan jarak tanam 30x25 cm dengan nilai 63,13 m 2 , begitupun dengan panjang akar dengan nilai 8,18 cm dan bobot segar tanaman dengan nilai 210,00 gram/tan. Sedangkan yang memberikan hasil terendah yaitu pada tanaman tanpa pemberian mulsa dengan jarak tanam 20x25 cm dengan hasil luas daun 39,39 m 2 , panjang akar 4,69 cm dan bobot segar tanaman 92,50 gram/tan.
Nilai luas daun yang tertinggi pada pemberian mulsa jerami dengan jarak tanam  30x25  cm  diduga  bahwa  dengan  jarak  tanam  antar  tanaman  dapat berkorelasi dengan perolehan sinar matahari untuk proses fotosintesis pada daun sehingga dapat memaksimalkan pembentukan dan perubahan ukuran luas daun. Menurut Fahruddin, (2009) mengemukakan bahwa luas daun yang tinggi akan menyebabkan proses fotosintesis dapat berjalan dengan baik. Dengan luas daun yang  tinggi,  maka  cahaya  akan  dapat  lebih  mudah  diterima  dengan  baik  oleh daun  untuk  proses  fotosintesis.  Sementara,  dengan  pemberian  mulsa  jerami diduga dapat menjaga kondisi kelembaban tanah dan ketersediaan Nitrogen bagi pertumbuhan  tanaman  terutama  pada  daun.  Menurut Lingga,  (1991) mengemukakan  bahwa  kesuburan  daun  akan  cepat  berubah  dan  dapat menumbuhkan  tunas  baru  karena  penyerapan  hara  N  sehingga  dapat meningkatkan pembentukan dan pertumbuhan daun pada tanaman.
Luas  daun  berkorelasi  dengan  jumlah  bobot  segar  tanaman.  Hasil pengamatan  bobot  segar  tanaman  yang  tertinggi  juga  terdapat  pada  perlakuan mulsa jerami dengan jarak tanam 30x25 cm. Hasil penelitian Kholidin & Barus,
(2015) menunjukkan bahwa penambahan mulsa jerami padi dapat meningkatkan jumlah  dan  luas  daun  serta  bobot  segar  total  pertanaman  sawi.  Hal  ini  sejalan dengan pendapat Lahadassy dkk . (2007) , untuk mencapai bobot segar tanaman yang optimal, tanaman masih membutuhkan banyak energi maupun unsur hara agar  peningkatan  jumlah  maupun  ukuran  sel  dapat  mencapai  optimal  serta memungkinkan adanya peningkatan kandungan air tanaman yang optimal pula, sebagian besar bobot segar tanaman disebabkan oleh kandungan air. Air sangat berperan terhadap turgiditas sel sehingga sel-sel daun akan membesar.
Kombinasi  pemberian  mulsa  jerami  dengan  jarak  tanam  30x25  cm menunjukkan  nilai  yang  tertinggi  pada  panjang  akar  dibandingkan  dengan perlakuan lainnya terutama dengan tanaman tanpa pemberian mulsa dengan jarak tanam yang  lebih  rapat  yaitu  20x25 cm menunjukkan  hasil  panjang  akar yang paling  rendah.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  sistem  perakaran  tanaman berhubungan  dengan  kondisi  lingkungan  seperti  ketersediaan  air  dan  hara. Kondisi  lingkungan  sangat  berhubungan  terhadap  laju  pertumbuhan  tanaman. Menurut Purnama dkk .  (2013) menyatakan  bahwa  dengan  perakaran  yang banyak  hal  tersebut  juga  dapat  berpengaruh  pada  diameter  batang  tanaman pakchoy. Semakin besar diameter tanaman pakchoy, maka menandakan tanaman pakchoy memiliki banyak cadangan makanan yang nantinya akan berpengaruh pada hasil berat segar tajuk.
Kompetisi  perolehan  hara  pada  tanaman  dapat  terjadi  bergantung  pada tingkat kesuburan lahan dan jarak tanam antar tanaman, pada kondisi ini dapat mempengaruhi  pertumbuhan  tanaman  terutama  pertumbuhan  akar.  Selain  itu, kondisi  tanah  tanpa  pemberian  mulsa  memiliki  tingkat  evaporasi  yang  cukup tinggi, evaporasi yang tinggi mengakibatkan kadar air tanah berkurang sehingga dapat  menghambat  pertumbuhan  akar.  Menurut Sutarto dkk .  (2016) mengemukakan bahwa aplikasi mulsa dapat meningkatkan dan mempertahankan kelembaban dan menjaga suhu tanah agar tetap stabil dalam suhu yang rendah
dan  dapat mengurangi kompetisi tanaman  sawi  dengan  gulma.  Aplikasi mulsa bermanfaat  untuk  melindungi  agregat  tanah  dari  kerusakan  oleh  air  hujan, penyerapan air oleh tanah, mengurangi kecepatan aliran permukaan, mengurangi laju evaporasi dan mengendalikan pertumbuhan gulma.

## 4. Simpulan
Kombinasi  pemberian  mulsa  dan  jarak  tanam  memberikan  hasil  yang beragam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi. Jarak tanam yang lebih rapat 20x25 cm dan lebih renggang 40x25 cenderung memberikan pertumbuhan dan hasil yang kurang pada tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, panjang akar dan  bobot  segar  tanaman  baik  pada  tanaman  dengan  pemberian  mulsa  plastik hitam perak, mulsa jerami dan tanpa menggunakan mulsa.
Pemberian  mulsa  jerami  dengan  jarak  tanam  30x25  cm  antar  tanaman menunjukkan  pengaruh  yang  lebih  baik  dengan  nilai  yang  lebih  tinggi  yaitu jumlah daun 13,50 helai, luas daun 63,13 cm 2 , panjang akar 8,18 cm dan bobot segar tanaman sebanyak 210,00 gram/tanaman dibandingkan dengan perlakuan lainnya.

## Pustaka
Badan  Pusat  Statistik  dan  Direktorat  Jenderal  Hortikultura.  2015.  Produksi Sayuran di Indonesia.
Badan Pusat Statistik Hortikultura Sulawesi Selatan. 2015. Produksi Sayuran di Sulawesi Selatan.
Fahrudin, F. 2009. Budidaya Caisim ( Brassica juncea L.) Menggunakan Ekstrak Teh  dan  Pupuk  Kascing.  Skripsi.  Surakarta:  Fakultas  Pertanian. Universitas Sebelas Maret.
Hamdani,  2009.  Pengaruh  Jenis  Mulsa  terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tiga Kultivar  Sawi  ( Brassica  juncea L.)  yang  Ditanam  di  Dataran  Medium. Bandung: Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran.
Hayati, E. 2010. Pengaruh Pupuk Organik dan Anorganik terhadap Kandungan Logam Berat Dalam Tanah dan Jaringan tanaman Selada. Jurnal Floratek. 5(2): 113-123.
Lahadassy. J., A.M Mulyati dan A.H Sanaba, 2007. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Padat Daun Gamal terhadap Tanaman Sawi, Jurnal Agrisistem , 3 (6) : 51-55.
Lingga, P. 1991. Kotoran Ternak Penyubur Tanah. Jakarta: Penebar Swadaya . Kholidin,  M.  Rauf,  A,.  dan  Barus,  H.N.  2015.  Respon  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  sawi  ( Brassica  juncea L)  terhadap  kombinasi  pupuk  organik, anorganik dan mulsa di lembah palu. e_J Agrotekbis 4(1): 1-7. Mawazin dan H. Suhaendi. 2008. Pengaruh jarak tanam terhadap pertumbuhan diameter  Shorea  parvifolia  Dyer. J.  Penelitian  Hutan  dan  Konservasi . 5(4): 381-388.
Purnama,  R.  H.,  S.  J.  Santoso  dan  S.  Hardiatmi.  2013.  Pengaruh  dosis  pupuk kompos enceng gondok dan jarak tanam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi ( Brassica juncea L.). J. Inovasi Pertanian. 12(2): 95-107. Putrasamedja, Sartono. 1996. Pengaruh Jarak Tanam Terhadap Produksi Benih Caisim.  Prosiding  Seminar  Ilmiah  Nasional  Komoditas  Sayuran. Lembang: Balitsa.
Ramli.  2010.  Respon  Varietas  Kubis  ( Brassica  oleraceae )  Dataran  Rendah Terhadap Pemberian Berbagai Jenis Mulsa. Agroland . 1(1): 30-37. Sitompul,  S.  M.  dan  B.  Guritno.  1995.  Analisis  Pertumbuhan  Tanaman. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Sutarto, U.A., Koesriharti dan Aini, N. 2016. Respon Tiga Jenis Sawi ( Brassica sp.) Terhadap Aplikasi Macam Mulsa. Jurnal Produksi Tanaman. 4(6): 447- 453.