Jurnal Lahan Suboptimal: Journal of Suboptimal Lands ISSN: 2252-6188 (Print), ISSN: 2302-3015 (Online, www.jlsuboptimal.unsri.ac.id) Vol. 6, No.2: 158-169 Oktober 2017

## Kajian Adaptasi  Beberapa Varietas Padi Pada Dua Tipologi Lahan di Sulawesi Tengah
Study on Adaptation of Rice Varieties to Two Typical Lands in Central Sulawesi
Syafruddin Syafruddin 1*) , Andi Irmadamayanti 1 , Saidah Saidah 1
1 Balai Pengkajian Teknologi (BPTP) Sulawesi Tengah, kota Palu, Sulawesi Tengah 94111
*) Penulis untuk korespondensi: syafruddin_lia@yahoo.com

## ABSTRACT
New  paddy  and  rainfed  rice  fields  have  been  potential  resources  in  supporting sustainable rice self sufficiency. Improvemet on cultivation of adaptable varieties and good fertilization  on  the  lands  could  increase  production  and  land  productivity.    This  research aimed to findout new varieties adaptable to the typical lands with high yield.  The research was  designed  as  randomized  block  design.    The  treatments  consisted  of  tree  superior varieties and one ekxisting variety.  The results show that the areas are mainly less fertile with  restriction  factors:  low  in  phosporus,  low  in  organic  content  but  high  in  iron.    The crop  respons  are  mainly  excellent  to  both  types  of  the  land  in  Poso  and  Donggala Regencies.  Banyuasin varietiety gave the highest production at both locations resulting in 9,13-9,27  tons/ha,  followed  by  Mendawak  and  the  existing  varieties  (Ciomas  and Ciherang).    The  results  increased  harvest  up  to  2,32-9,93  tons/ha  compared  to  those cropped with Inpara 3.  The results also show that Banyuasin and the existing varieties are more adaptable and stable to both land types.  Based on suitability evaluation, the farms are grouped into suitable with B/C ratio 1,60-3,57 compared to  Inpara 3 with B/C ratio 1,01- 1,59.
Keywords:  new rice paddy, productivity and income, rainfed rice field, variety

## ABSTRAK
Lahan  sawah  bukaan  baru  dan  sawah  tadah  hujan  merupakan  potensi  yang  dapat mendukung  pencapaian  swasembada  beras  secara  berkelanjutan.  Perbaikan  teknik budidaya  introduksi  varietas  adaptif  dan  pemupukan  pada  lahan  sawah  bukaan  baru  dan tadah  hujan,  merupakan  salah  satu  upaya  untuk  meningkatkan  produktivitas  lahan  dan produksi ditingkat petani. Tujuan penelitian adalah mendapatkan varietas unggul baru yang memberikan  hasil  terbik  pada  tipologi  lahan  tersebut.  Penelitian  menggunakan  percobaan rancangan  acak  kelompok  (RAK).  Perlakuan  terdiri  penggunaan    varietas  unggul  yang terdiri atas  3 (tiga) varietas unggul dan 1 (satu) varietas Pembanding di dua tipologi lahan. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  lokasi  tergolong  kurang  subur  dengan  faktor penghambat kadar hara P, bahan organik  yang sangat rendah  dan kadar besi  yang tinggi. Respon tanaman sangat baik pada kedua tipologi lahan sawah tersebut  baik di Kabupaten Poso  maupun  di  Kabupaten  Donggala.  Perlakuan  Varietas  Banyuasin  memberikan  hasil terbaik  di  dua  lokasi  penelitian  produktivitas  9,13-9,27  disusul  masing-masing  varietas Mendawak  dan  eksisting  (Ciomas  dan  Ciherang)  dan  dapat    meningkatkan  hasil  panen 2,32  hingga  9,93 t/ha  dibandingkan  dengan  varietas  Inpara  3.  Hasil  penelitian  ini  juga menunjukkan  bahwa  Varietas  Banyuasin  dan  eksisting  lebih  adaptif  pada  dua  tipologi lahan  dan  lebih  konsisten.  Berdasarkan  evaluasi  kelayakan  usahatani  tergolong  cukup
layak  dengan nilai  B/C ratio 1,60-3, 57 dibandingkan varietas Inpara 3 dengan nilai  B/C ratio antara 1,01-1,59.
Kata  kunci:  sawah  tadah  hujan  dan  sawah  bukaan  baru,  varietas,  produktivitas  dan pendapatan

## PENDAHULUAN
Pencapaian swasembada pangan dan pengentasan kemiskinan, merupakan tantangan  serius  bagi  pemerintah.  Hal  ini berkaitan dengan keterbatasan dan fragmentasi  lahan  potensial,  degradasi sumberdaya  lahan  serta  variabilitas  dan ketidakpastian  iklim  yang  mengancam proses produksi pangan dan isu lingkungan. Kendala lain dalam pengembangan usahatani  lahan  sawah  tadah  hujan  dan sawah  bukaan  baru  adalah  lahan  kurang subur,  sumber  daya  air  yang  terbatas  dan tidak  menentu,  dukungan  sarana  dan prasarana yang tidak memadai sertai tingkat pengetahuan  petani  yang  rendah  sehingga tergolong  sangat  kompleks  dan  saling terkait (Syafruddin et al . 2004; Hikmatullah et al . 2007).
Lahan sawah tadah hujan dan sawah bukaan  baru  berada  pada  status  marginal (tanah  masam  dan  rawa)  dan  tersebar  di luar Pulau Jawa termasuk Sulawesi Tengah. Di  Sulawesi  Tengah  perluasan  areal  sawah melalui  cetak  sawah  baru  dan  lahan  sawah tadah  hujan  tersebar  di  Kabupaten  Poso, Tolitoli,  Marowali,  Donggala  dan  Banggai yang  luasnya  diperkirakan  20%  dari  total lahan  sawah  (Saidah et  al. 1998;  Maryam dan  Syafruddin  2012).  Produktivitas  yang dicapai  pada  dua  tipologi  lahan  sawah tersebut  masih  rendah  <3,0  t/ha  (Dinas Pertanian Propinsi 2015). Rendahnya produktivitas  lahan  sawah  tadah  hujan  dan sawah  bukaan  baru  terutama  berasal  dari tanah  masam  disebabkan  oleh  pH  tanah masam, kandungan hara N, P,  K,  Ca, dan Mg  yang  rendah,  tingginya  fiksasi  P, kapasitas  tukar  kation  tanah  rendah  dan tingginya  kelarutan  beberapa  hara  mikro seperti  besi  (Fe)  dan  mangan  (Mn), demikian  juga  dengan  aluminium  (Al) terdapat  dalam  jumlah  yang  besar  hingga dapat  meracuni  tanaman  (Nursyamsi et  al.
2000;  Prasetyo  dan  Hikmatullah  2001; Prasetyo 2007; Pirganti dan Makarim 2006; Prasetyo dan Hikamtullah 2007; Syafruddin et al. 2015).  Dengan demikian lahan sawah bukaan  baru  dan  lahan  sawah  tadah  hujan dapat  menjadi  sumber  pertumbuhan  baru dan  penyangga  produksi  beras  nasional dalam  rangka  mendukung  swasembada beras berkelanjutan dengan cara meningkatkan produktivitasnya secara nyata.    Lahan  sawah  bukaan  baru  dan sawah  tadah  hujan  dapat  ditingkatkan produktivitsnya  dengan  inovasi  teknologi spesifik  yang murah dan ramah lingkungan terutama  inroduksi  varietas  unggul  adaptif. Untuk  keberlanjutan  pengelolaan  lahan sawah  sub  optimal  terutama  sawah  bukaan baru  dan  sawah  tadah  hujan  yang mempunyai  permasalahan  yang  kompleks ini, diperlukan penanganan secara terintegrasi  dan  terpadu  dengan  biaya  yang murah  dan  ramah  lingkungan  adalah dengan penggunaan varietas adaptif, sistem pengairan yang baik dan pemupukan secara terpadu  antara  pupuk  kimia  dan  pupuk organik  dapat  meningkatkan  produktivitas dan  efisiensi  usahatani  padi  pada  kedua tipologi lahan tersebut.

## BAHAN DAN METODE
Kegiatan  penelitian  indtroduksi varietas  unggul  pada  dua  tipologi  lahan sawah  (lahan  tadah  hujan  hujan  di Kabupaten  Dongala  dan  lahan  sawah bukaan baru di Kabupaten Poso). Penelitian dilaksanakan    selama  12  bulan    dimulai bulan  Nopember  2014    hingga  Oktober 2015.  Tahapan  pelaksanaan  penelitian sebagai  berikut:  1.  Identifikasi  Lokasi  dan 2.  Introduksi  varietas  unggul  baru  tanaman padi  masing-masing  tipologi  lahan  sawah. Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan acak  kelompok  (RAK)  terdiri  atas  tiga varietasunggul  dan  satu  varietas  eksisting dimasing-masing lokasi seperti :
V 1 :  Barietas Banyuasin, V 2 :Varietas Inpara  3,  V 3 :    Mendawak,  V 4 :  Varietas Pembanding  Ciheran  Sawah  Bukaan  Baru dan Ciomas lahan sawah tadah hujan).
Lahan  sawah  yang  seluas  0,75 hektar  untuk  masing-masing  tipologi  lahan sehingga  luas  lahan  secara  keseluruhan  1,5 ha.  Masing-masing  perlakuan  diulang sebanyak  3  kali.  Luas  plot  percobaan kegiatan  introduksi  varietas  unggul  baru padi masing-masing lokasi seluas 50 m x 50 m. Sistem budidaya yang digunakan adalah pendekatan  pengelolaan  tanaman  terpadu (PTT)  padi  sawah  dengan  sistem  tanam jajar  legowo  2:1  (20  cm  x  12,5  cm  x  40 cm). Adapun komponen PTT yang diaplikasikan  adalah:  penggunaan  benih bermutu, pengolahan tanah secara sempurna,  pemupukan  spesifik  lokasi berdasarkan  Uji  tanah  dan  dengan  alat perangkat  uji  tanah  cepat  (PUTS)  dan pengaturan populasi tanaman.

## Pengamatan
Untuk mengetahui pengaruh perlakuan  dari  penelitian  ini,  dilakukan pengamatan secara periodik terhadap beberapa  hal  yang  menunjang  penelitian lapangan  yang  terdiri  atas:  sifat  dan  ciri tanah dan pengamatan pertumbuhan tanaman  yang  dilakukan  pada  penelitian lapangan terdiri atas:
a. Analisis tanah sebelum penelitian
b. Curah hujan 10 tahun terakhir dan saat penelitian
c. Tinggi tanaman dan anakan produktif.
d. Hasil  gabah  kering  panen  (GKP)/petak dikonversi ke t/ha
e. Curahan tenaga kerja

## Analisis Data
Analisis  sifat  fisik  dan  kimia  tanah sebelum dan sesudah penelitian di Laboratorium. Analisis data hasil pengamatan  yang  diperoleh  dilapangan maupun  dilaboratorium  dilakukan  dengan menggunakan analisis sidik ragam  (Anova) dan dilanjutkan dengan  Uji Jarak Berganda Duncan  pada  taraf  nyata  5  %  bila  terjadi perbedaan  respons  (Gomez  dan  Gomez,
1995).    Analisis  kelayakan  usahatani  dan tingkat  keunggulan  pola  tanam  introduksi menggunakan pendekatan B/C ratio dengan formula masing-masing:

## R/C Ratio= Total pendapatan Total biaya

## HASIL PENELITIAN
Karakteristik Lahan dan Curah Hujan Propinsi
Sulawesi
Tengah mempunyai  lahan sawah seluas 146.721 ha atau  1,83%  dari  total  lahan  sawah  di Indonesia  yang terdiri atas 94.045 ha lahan sawah  irigasi  teknis  (64,10%)  dan  lahan sawah irigasi setengah teknis seluas  34.172 ha,  sawah  irigasi  sederhana  seluas  10.176 ha dan sisanya seluas 13.328 ha merupakan lahan  sawah  tadah  hujan  dan  lahan  sawah Bukaan  Baru.  (Kementan  2014;  Dinas Pertanian  Propinsi  Sulawesi  Tengah  2015). Dengan demikian Propinsi Sulawesi Tengah  berpeluang  menjadi  penyumbang beras  yang  sangat  nyata  bagi  negara Indonesia, apabila lahan sawah tadah hujan dan  bukaan  baru  dioptimalkan  dengan inovasi teknologi seperti introduksi varietas unggul  baru  spesifik  lokasi  sehingga produksi dan produktivitas dapat ditingkatkan.  Kondisi  agroklimat,  lokasi penelitian  tergolong  wilayah  dengan  tipe iklim basah. Berdasarkan peta Iklim lokasi, yaitu Kawasan Lalundu Kabupaten Donggala  dan  Pendolo  Kabupaten  berada pada  Zone  agroklimat  dengan  curah  hujan tahunan  lebih  dari  3000  mm  ( Oldeman et al. 1977).  Dari  data  curah  hujan  yang diperoleh, wilayah dataran Lalundu
Kecamatan
Riovakapa Kabupaten
Donggala  dan  Polegonyara  Kecamatan Pamona Utara Kabupaten Poso sesuai untuk pengembangan  padi  sawah  dengan  kisaran curah  hujan  bulanan  100-  350  mm/bulan dengan  hari  hujan  yang  cukup  merata, sehingga pada musim hujan lahan persawahan  sering  mengalami  genangan sekitar  7-10  hari.  Data  curah  hujan  dari stasiun  terdekat  yaitu  di  BP3K  Riovakapa dan Tentena (Gambar 1).
Dari  data  curah  hujan  selama penelitian cukup baik, dan merata sepanjang  tahun,  curah  hujan  berada dibawah  kebutuhan  tanaman  padi  hanya terjadi  pada  bulan  Pebruari,  Maret  hingga April 2014 selebihnya berada pada kecukupan atau berlebih atau dengan curah hujan  lebih  dari  200  mm/bulan  di  lahan
sawah  tadah  hujan.  Sedangkan  pada  lahan sawah  bukaan  baru    terjadi  pola  yang berbeda.  Curah  hujan  tinggi  terjadi  pada bulan  Pebruari  sampai  dengan  bulan  April dengan rata-rata curah hujan lebih dari 300 ml/bulan  dan  curah  hujan  kurang  dari  200 mm/bulan  terjadi  pada  bulan  Agustus sampai dengan bulan Oktober.
Gambar  1.  Grafik  curah  hujan  10  tahun  dan  Saat  Penelitian  di  dua  lokasi  kegiatan penelitian.

## Gambar :  A = Lokasi Sawah Tadah Hujan Lalundu Kaabupaten Donggala B = Lahan Sawah Bukaan Baru di Polegonyara Kabupaten Poso
Dari  analisis  sifat  fisik  dan  kimia tanah  terlihat  bahwa  kedua  lokasi  memiliki sifat tanah  yang hampir sama  yaitu: tekstur tanah  tergolong  liat  dengan    pH  (H 2 O) masam  dan  pH  potensial  (KCl)  sangat masam,      kadar  C-organik  rendah,  N-total rendah-sedang,  P-total (HCl 25 %)  sangat rendah,  K-total  sangat  rendah,    P-tersedia (Bray  1)    sangat  rendah  dan  kadar  K- tersedia (Morgan) rendah, K-dd dan Mg-dd rendah,  Ca-dd    sangat  rendah  dengan  KTK rendah, kadar besi total  dan besi larut asam oksalat  sangat  tinggi,  besi  terlarut  (ditionit sitrat)    tinggi.  Tabel  1.  Berdasarkan  data analisis  kadar  hara  dan  beberapa  sifat lainnya,  maka  dapat  ditarik  kesimpulan bahwa  tanah  kedua  lokasi  penelitian tergolong  kurang  subur  dengan  faktor penghambat  utama  untuk  penanaman  padi adalah kadar hara P dan K serta KTK yang sangat rendah dengan kadar besi (Fe) sangat tinggi. Tingginya kadar besi pada tanah ini, memungkinkan  dapat  meracuni  tanaman.
Kondisi  ini,  berdampak  pada  kemapuan tanah  mensuplai  hara  sehingga  dapat menggangu  pertumbuhan  tanaman.  Tanah dengan kadar besi tinggi dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman memalui  penghambatan  keterseiaan  hara, terutama P dan K, menghambat pertumbuhan dan sistem perakaran tanaman. Ketersediaan unsur P dalam tanah bagi  tanaman  rendah,  hal  ini  disebabkan karena  P  terikat  oleh  liat  dan  oksida  besi (Fe)  dan  aluminium  (Al),  terutama  pada tanah masam  (Setyorini 2001). Konsentrasi besi  dalam  jaringan  tanaman  sampai  di bawah  batas  kritis  yaitu  300  ppm  akan dapat  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan tanaman (Tanaka dan Yoshida 1970).
Keragaan Pertumbuhan dan Hasil
Tanaman
Berdasarkan hasil pengamatan terhadap  pertumbuhan  tanaman  di  dua lokasi  dengan  penerapan  inovasi  teknologi
0 50 100 150 200 250 300 350 Cu rah H u jan ( m m ) CH 10 Tahun CH Saat Penelitian Persyaratan  Minimal  Padi A 0 100 200 300 400 500 600 Jan P e b M ar et A pr il Mei Jun Jul A gus t Se p O kt Nop D es C u rah H u jan ( mm) CH 10 Tahun CH Saat Penelitian B
Pengelolaan  Tanaman  Terpadu  (PTT)  pada uji adaptasi varietas tanaman padi meperlihatkan bahwa Introduksi padi varietas Banyuasin dan Mendawak memberikan hasil lebih tinggi dibandingkan dengan  varietas  Inpara  3  dan  varietas dominan/eksisting  (Ciomas  pada  lahan sawah tadah hujan dan Ciherang pada lahan sawah  bukaan  baru.  Hasil  uji  statistik memperlihatkan perbedaan yang nyata antar
varietas yang digunakan baik pada komponen  pertumbuhan  maupun  hasil panen  di  dua  lokasi.    Semua  komponen pengamatan    memperlihatkan  bahwa  pola yang  sama  yaitu  varietas  Banyuasin, varietas  Mendawak  dan  varietas  eksisting (Ciomas  dan  Ciherang)    memberikan  hasil yang  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan varietas  Inpara  3  pada  Tabel  2  dan  3.
Tabel  1.  Hasil  Analisis  Tanah  lokasi  Penelitian  sebelum  Penelitian  dilaksanakan  di masing-masing Lokasi Jenis Analisis Tanah Asal Kabupaten Poso * Tanah Asal Kabupaten Donggala ** Hasil Kriteria Hasil Kriteria pH - H 2 O - KCl -
5,1 4,8 - Masam - - 6,3 5,2 Masam Tekstur Pasir (%) Debu (%) Klei (%)
- 14
35 52 - Liar Berdebu 16 41 43 Liat berdebu Bahan organik  Walkley and Black (%) 1,89 Rendah 1,21 Sangat rendah N-total (%) 0,23 Sedang 0,10 Sangat rendah C/N 8 Rendah P 2 O 5 HCl 25 % mg/100 g P 2 O 5 Bray 1 ppm
K 2 O HCl 25 % mg/100g 11 2,4 6 Sangat rendah Sangat rendah Sangat rendah 5 4 18 Sangat rendah Sangat rendah Sangat rendah
Kation Dapat Tukar
Ca me/100 g Mg me/100 g K me/100 g Na me/100 g - 1,79 1,80 0,11 0,19 - Sangat rendah Sedang Rendah Rendah - 1,33 1,72 0,13 0,17 - Sangat rendah Sedang Rendah Rendah Besi Total (ppm) Besi tersedia  (ppm) 32.636 22. 262 Sangat tinggi Sangat tinggi 15.600 14.600 Sangat tinggi Sangat tinggi
*Analisis dilakukan di Laboratorium Kimia  Tanah dan Minerologi Balai Penelitian Tanah Bogor, 2014 **Analisis  dilakukan  di  Laboratorium  Kimia  Tanah  Balai  Pengkajian  Teknologi  Pertanian  Sulawesi Selatan 2015
Dari  tiga  varietas  yang  diintroduksi varietas Banyuasin dan Mendawak memberikan  hasil  cukup  tinggi dan konsistem  di  dua  lokasi  disusul    varietas eksisting  yaitu  varietas  Ciomas  Lahan sawah  Tadah  Hujan  dan  varietas  Ciheran
Lahan  Sawah  Bukaan  Baru,  sedangkan varietas varietas Inpara 3 memberikan hasil lebih  rendah  dibangkan  dengan  varietas eksistim,  baik  pada  musim  hujan  maupun pada musim kemarau. Hasil ini memperlihatkan bahwa masing-masing varietas  memberikan  respon  yang  berbeda pada  kondisi  lahan  yang  berbeda  terutama antar  musim.  Semua  varietas  yang  diuji memberikan  hasil  lebih  tinggi  pada  musim hujan.  Hal  ini  diduga  terkait  dengan ketersediaan  air.  Pada  musim  hujan  air tersedia secara merata sepanjang pertumbuhan  tanaman,  sedangkan  pada musim  kering  terdapat  fase  pertumbuhan
tanaman  kekurangan  air,  terutama  pada lahan  sawah  tadah  hujan.  Dari  3  varietas yang  di  introduksi  Varietas  Banyuasin memberikan  hasil  terbaik    di  dua  lokasi penelitian  disusul  varietas  Mendawak  dan eksisting  pada  dua  tipologi  lahan  sawah. Varietas  Ciomas  yang  ditanam  petani  pada sawah  tadah  hujan  di  Kabupaten  Donggala menunjukkan pertumbuhan dan hasil panen sangat  stabil  pada  dua  musim  tanam.  Hasil ini  mengindikasikan  bahwa  pemilihan komoditi  terutama  varietas    yang  sesuai dengan kondisi agroekosistem sangat penting dalam peningkatan produtivitas dan efisiensi usahatani.
Tabel 2.  Pertumbuhan  dan  Hasil  Panen  Padi  Sawah  Lahan  sawah  tadah  Hujan Kabupaten Donggala No Varietas Musim Tanam I Musim tanam 2 Jumlah Anakan Tinggi Tanaman (cm) Hasil Panen (t/ha) Jumlah Anakan Tinggi Tanaman (cm) Hasil Panen (t/ha) 1.  Banyuasin 22 ns 119 b 9.13 b 23 b 120 a 6,65 c 2.  Inpara 3 18 120 b 5,20 a 19 a 121 a 4,33 a 3.  Mendawak 20 100 a 6,72 a 19 101 a 5,21 b 4.  Ciomas 23 135 c 6,92 a 24 b 134 b 6,97 c F 0,73 1,09 1,27 1,84 2,25 2,87 P value 0,59 0,00 2,84 0,29 0,16 0,00 KK (%) 17, 62 18,01 16,99 18,01 17, 62 20,14
Ket.: Nilai yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan Uji Jarak  Berganda Duncan pada taraf 5%

## Tabel 3. Pertumbuhan dan Hasil Panen Padi Sawah Lahan sawah Bukaan Baru Kabupaten
Poso Tahun 2014 No Varietas Musim Tanam 1 Musim Tanam 2 Jumlah Anakan Tinggi Tanaman (cm) Hasil Panen (t/ha) Jumlah Anakan Tinggi Tanaman (cm) Hasil Panen (t/ha) 1.  Banyuasin 24 b 120 b 9,27 c 21 b 109 b 6,77 c 2.  Inpara 3 17 a 101 a 5,20 a 16 a 100 a 4,20 a 3.  Mendawak 15 a 102 a 8.97 a 15 a 100 a 5.99 b 4.  Ciherang 23 b 144 c 6,65 b 21 b 140 c 5,95 b F 0,78 0,93 2,12 1,64 3,91 1,84 P value 0,41 0,22 0,17 0,25 0,00 0,22 KK (%) 17, 62 20,14 18,84 18,52 20,34 16,44
Ket.: Nilai yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan Uji Jarak  Berganda Duncan pada taraf 5%
Beberapa  penelitian  terdahulu  telah mengungkapkan bahwa untuk mengembangkan  suatu  jenis  tanaman  perlu mempertimbangkan    kondisi  agroekosistem disertai penerapkan inovasi teknologi secara utuh  dan  spesifik  lokasi,  mengingat  bahwa
suatu  tanaman  yang  ditanam  pada  kondisi agroekosistem  yang  sesuai  dan  pola  tanam yang  tepat,  maka  tanaman  tersebut  akan memperagakan kemampuan genetik maksimalnya untuk tumbuh dan berkembang  sehingga  memberikan  hasil yang optimal, efisien dan berkesinambungan (Amien 2004;
Djaenuddin 2008; Lakitan dan  Gofar 2013; Sirappa  dan  Wahid  2010).  Hasil  ini, memperlihatkan bahwa  jumlah anakan dan tinggi  tanaman  tidak  konsisten  berkorelasi dengan hasil panen  baik  yang dilaksanakan pada  lahan  sawah  bukaan  baru,  maupun pada  lahan  sawah  tadah  hujan,  Namun secara  keseluruhan  bahwa  pertumbuhan tanaman  sangat  baik  dan  semua  komponen pertumbuhan tanaman sesuai dengan deskripsi masing masing varietas.

## Kelayakan Usahatani
Salah  satu  indikator  penting  dalam suatu sistem usahatani yang dapat dijadikan tolak  ukur  terhadap  tingkat  kelayakan  dan efisiensi usahatani adalah kelayakan usahataninya  dengan  nilai  B/C  harus  lebih dari  1.    Hasil  analisis  kelayakan  usahatani pada pengkajian Introduksi varietas di lahan sawah  sawah  tadah  hujan  dan  lahan  sawah bukaan  baru  menunjukkan  bahwa    semua varietas  tanaman  padi  dapat  tumbuh  dan berkembang secara baik pada kondisi lahan agroekosistem  tersebut.    Hasil  panen  dan analisis tingkat kelayakan usahatani tanaman  padi  sawah  pada  lahan  sawah bukaan baru tertinggi dicapai penggunanaan varietas  Banyuasin  dengan  produksi  yaitu 6,77-9,27 t/ha dan nilai kelayakan usahatani (B/C-ratio)  tertinggi  3,57  disusul  varietas Mendawak 5,99-8,97 dengan nilai kelayakan  usahatani  (B/C-ratio  3,  40  dan eksisiting    (Ciherang)  Tabel  4.    Pola    yang sama    diperlihatkan  pada  pengkajian introduksi  varietas  unggul  pada  lahan sawah  sawah  Tadah  hujan  dengan    hasil tertinggi diperoleh pada penggunaan varietas  Banyuasin  yaitu  6,61-9,13  t/ha dengan nilai kelayakan usahatani B/C ratio) 2,36-3,55  disusul  varietas Ciomas dengan produksi  6,57-6,92  t/ha  dengan  nilai
kelayakan  (B/C  ratio)  2,46-2,78  dan varietas  Mendawak  Tabel  5.  Varietas Banyuasin  memberikan hasil tertinggi  pada musim  tanam  dengan  curah  hujan  tinggi sedangkan  varietas  eksisting  (Ciomas  dan Ciherang) memberikan hasil lebih konsisten,  sehingga  dalam  pengembangan pertanaman padi di dua tipologi lahan yang ada  di  Sulawesi  Tengah,  disarankan  untuk musim penghujan ditanam varietas Banyuasin  dan  musim  kering  ditanam varietas  eksisting  dengan  harapan  bahwa selain  mendapatkan  produktivitas  yang layak, juga scara tidak langsung memotong siklus hama dan penyakit tanaman sehingga diperoleh  sistem  usahatani  yang  efisien, berkelanjutan  dan  ramah  lingkungan . Hal ini  berkaitan  dengan  inovasi  yang  dikaji, seperti  pemupukan  berdasarkan  kebutuhan tanaman  dan  kemampuan  tanah  untuk menyediakan hara serta pengendalian hama dan penyakit tanaman dengan menggunakan  konsep  pengendalian  hama terpadu  (PHT).  Artinya  bahwa  semua penggunaan  sarana  input  di  sesuaikan dengan  kondisi  pertumbuhan  kebutuhan tanaman  dan  kemampuan  lahan  untuk mendukung  pertumbuhan  tanaman  secara baik,  sehingga  penggunaan  sarana  input tidak berlebih agar tidak terjadi penumpukan  bahan-bahan  beracun  dan komponen  logam  yang  terkandung  dalam sarana  produksi  yang  digunakan  dan  pada tidak mencemari lahan dan tanaman padi.
Hasil  ini  menggambarkan  bahwa introduksi  varietas  unggul  baru  secara finansial  dan  teknologi layak  untuk dikembangkan. Upaya yang dapat dilakukan untuk  mengoptimalkan usahatani lahan sub optimal seperti lahan sawah tadah hujan  dan  lahan  sawah  bukaan  baru  antara lain: mengembangkan tanaman berdasarkan kondisi agroklimat dan menerapkan inovasi teknologi  secara  utuh  dan  spesifik  lokasi disertai  dengan  teknik  pengolahan  lahan dengan  baik  serta  pemberdayaan  petani. Hal  ini  memberikan  pemahaman  kepada petani  agar  menggunakan  sarana  input  ( pupuk, pestisida, herbisida dan bahan kimia lainnya  disesuaikan  dengan  kebutuhan
tanaman  dan  kemampuan  tanah  untuk mendukung  pertubuhan  tanaman.  Kegiatan peningkatan
pengetahuan petani dilaksanakan  pada  setiap  fase  dan  tahap kegiatan  dalam  bentuk  sekolah  lapang.
Tabel  4.  Analisis  Kelayakan  Usahatani  Kajian  Introduksi  Varietas  pada  lahan    sawah Bukaan Baru  di Kabupaten Poso
Uraian varietas Musim Tanam 1 Banyuasin Mendawak Inpara 4 Ciomas Biaya Sarana Produksi (Rp 000/ha) - Benih - Pupuk - Pestisida dan - Herbisida 2.950 500 970 1480 2.950 500 970 1480 2.950 500 970 1480 2.950 500 970 1480 Biaya Tenaga Kerja: (Rp.000/ha) - Pengolahan Tanah - Penanaman - Pemupukan - Pemeliharaan - Panen dan pasca panen 5.650 1400 1450 300 500 2.000 5.650 1400 1450 300 500 2.000 5.650 1400 1450 300 500 2.000 5.450 1200 1450 300 500 2.000 Total Biaya Produksi 8.600 8.600 8.600 8.600 Produksi    Gabah  Kering  Giling (t/ha) 9,27 8,97 5,20 6,65 Setara Beras (t/ha) 5.10 4,94 2,86 3,66 Nilai Produksi (Rp/ha) 39.258 38.038 22.022 28.183 Pendapatan (Rp/ha) 30.658 29.438 13.420 19.582 Nilai B/C 3,57 3,40 1,56 2,28 Musim Tanam 2 1. Biaya Sarana Produksi (Rp/ha) - Benih - Pupuk -Herbisida dan  Insektisi /Pestisida 2.950 500 970 1480 2.950 500 970 1480 2.950 500 970 1480 2.950 500 970 1480 2. Biaya Tenaga Kerja     (Rp/ha) - Pengolahan Tanah -Persemaian dan Hambur - Tanam - Pemeliharaan - Panen dan pasca panen 5.650 1400 1450 300 500 2.000 5.650 1400 1450 300 500 2.000 5.650 1400 1450 300 500 2.000 5.650 1400 1450 300 500 2.000 Total Pembiayaan (Rp) 8.600 8.600 8.600 8.600 3.  Hasil Panen (t/ha) 6,77 5,99 4,20 5,75 - Setara Beras (t/ha) 3,72 2,95 2.31 3,16 4. Nilai hasil (Rp) 28.671 25.367 17.787 24.332 a. Pendapatan (Rp/ha) 16.767 9.187 15.732 b. Nilai B/C 2,33 1,95 1,01 1,83 Catatan: Harga beras Rp. 7.700,-
Tabel 5. Analisis Kelayakan Usahatani Kajian Introduksi Varietas pada lahan sawah tadah hujan  di Kabupaten Kabupaten Donggala
Uraian varietas Musim Tanam 1 Banyuasin Mendawak Inpara 3 Ciomas Biaya  Sarana  Produksi  (Rp 000/ha) - Benih - Pupuk - Pestisida dan - Herbisida 2.950 500 970 1480 2.950 500 970 1480 2.950 500 970 1480 2.950 500 970 1480 Biaya Tenaga Kerja: (Rp.000/ha) - Pengolahan Tanah - Penanaman - Pemupukan - Pemeliharaan - Panen dan pasca panen 5.650 1400 1450 300 500 2.000 5.650 1400 1450 300 500 2.000 5.650 1400 1450 300 500 2.000 5.450 1200 1450 300 500 2.000 Total Biaya Produksi 8.600 8.600 8.600 8.600 Produksi  GKP  (t/ha) 9,13 6,72 5,20 6,92 Setara Beras (t/ha) 5,02 3,70 2,86 3,81 Nilai Produksi (Rp/ha) 39.156 28.860 22.308 29.718 Pendapatan (Rp/ha) 30.526 20.260 13.700 21.188 Nilai B/C 3,55 2,36 1,59 2,46 Musim Tanam 2 1. Biaya Sarana Produksi
(Rp/ha) - Benih - Pupuk -  Herbisida dan Insektisidan/Pestisida 2.950 500 970 1480 2.950 500 970 1480 2.950 500 970 1480 2.950 500 970 1480 2. Biaya Tenaga Kerja (Rp/ha) - Pengolahan Tanah - Persemaian dan Hambur - Tanam - Pemeliharaan - Panen dan pasca panen 5.650 1400 1450 300 500 2.000 5.650 1400 1450 300 500 2.000 5.650 1400 1450 300 500 2.000 5.650 1400 1450 300 500 2.000 Total Pembiayaan (Rp) 8.600 8.600 8.600 8.600 3.  Hasil Panen (t/ha) 6,61 5,21 4,43 6,65 - Setara Beras (t/ha) 3,64 2,87 2,44 3,61 4. Nilai hasil (Rp) 28.835 22.351 19.005 28.185 c. Pendapatan (Rp/ha) 20,253 13.751 12.471 19.585 d. Nilai B/C 2,36 1,60 1,45 2,78
Catatan: Harga beras Rp. 7.800,-
Analisis Marginal  Benefit  Cost  Ratio (MBCR)
Nilai  indeks  MBCR  menggambar besarnya tambahan penerimaan yang dihasilkan  oleh  adanya  tambahan  input yang  di  keluarkan  akibat  penerapan  pola pergiliran  varietas.  Hasil  analisis  MBCR untuk  introduksi  dan  pergiliran  varietas disajikan  pada  Tabel  5.  Pada  analisis  ini sebagai pembanding digunakan penggunaan varietas  eksisiting  dan  kebiasaan  petani (Varietas  Coimas-Ciomas).  Hasil  analaisis menunjukkan bahwa introduksi dan pergiliran  varietas  dapat  meningkatkan penerimaan  antara  Rp  6.395.000,00  hingga 7.110.000,00  per  tahun.  Introduksi  varietas Banyuasin  dengan  pola  pergiliran  varietas Banyuasin – Ciomas memberikan tambahan penerimaan Rp. 7.110.000,00 atau 18,4 kali dari  total  tambahan  investasi  tunai  yang dikeluarkan.  Pola  lain  yang  memberikan tamabahan penerimaan adalah pola
pergiliran  varietas  Banyuasin  –  Banyuasin dengan tamabahan penerimaan Rp. 6.395.000,00  atau  8,25  kali  dari  total tambahan  investasi  tunai  yang  dikeluarkan. Bedasarkan  hasil  analisis  kelayakan  usaha tani dan analisis marginal benefit cost ratio (MBCR),  maka  introduksi  varietas  dan pergiliran varietas dari pola Petani (varietas Ciomas-Ciomas)  ke  introduksi  varietas  dan pola pergiliran (varietas Banyuasin- Ciomas) dan (varietas Banyuasin- Banyuasin)  layak  untuk  dikembangkan lebih  lanjutkan  dengan  nilai  R/C  dan MBCR  >1.  Tabel  5.  terlihat  bahwa introduksi  dan  pola  pergiliran  varietas (Banyuasin-Ciomas) mempunyai nilan MBCR  tertinggi  dibandingkan  semua  pola yang  diuji.  Hasil  ini  sejalan  dengan penelitian Hidayah (2010), yang melaporkan  bahwa  perbaikan  pola  tanam lahan sawah irigasi meningkatkan pendapatan  42-63%  dari  pola  eksisting.
Tabel 5. Tambahan penerimaan, Biaya dan MBCR dari Introduksi dan Pergiliran Varietas Lahan sawah tadah hujan Introduksi dan pergiliran varietas Total Penerimaan ∆ Penerimaan  Total  Biaya Tunai ∆ Biaya MBCR Petani  (Ciomas  - Ciomas) 38.580 - 7.825 Banyuasin – Banyuasin 44.975 6.395 8.600 775 8,25 Inpara  3  -  Inpara 3 27.547 - 11.033 8.600 775 -14,3 Banyuasin – Ciomas 45.690 7.110 8.212,5 387,5 18,4

## KESIMPULAN
Lahan  sawah  yang  digunakan  pada kegiatan  penelitian  ini,  tergolong  kurang subur  dengan  faktor  pembatas  P,  K,  dan kadar besi tinggi. Introduksi varietas unggul baru  pada  lahan  sawah  tadah  hujan  dan sawah  bukaan  baru,  dapat  meningkatkan produktivitas  lahan  dan  pendapatan  petani. Varietas  Banyuasin    memberikan  hasil  dan pendapatan  tertinggi  pada  dua  tipologi lahan  disusul  varietas  Medawak  dan eksisting dengan nilai  B/C ratio 1,83- 3,55.
Perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut berkaitan  dengan  pengembangan  pola tanam.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan teriamah kasih  disampaikan kepada  Badan  Litbang  Pertanian  atas dukungan  pembiayaan  dan  kepercayaan untuk  menjadi  penanggung  jawa  kegiatan penelitian  ini.  Ucapan  terimah  kasih  juga disampaikan  kepada  penyuluh  pertanian lapangan (PPL) WKPP Kecamatan
Tananbulava  Kab.  Donggala  dan  WKPP Puso  Lembah  kab.  Poso  serta  petani koperator yang membantu dalam pelaksanaan  kegiatan  ini.  Tak  lupa  juga ucapanv  terimah  kasih  juga  disampaikan kepada  Kepala  Balai  Pebgkajian  Teknologi Pertanian  atas  kepercayaanya  kepada  kami untuk menjadi peneliti utama.

## DAFTAR PUSTAKA
Amien LI, 2004. Agroekologi dan alternative pengembanngan pertanian  di  Sumatra. J.    Penelitian dan Pengembangan Pertanian
13(1):1-8. Balitbantan  2014. Sumberdaya  Lahan
Pertanian: Luas, penyebaran,
potensi  dan  ketersediaan .  Balitbang Pertanian.  Kementerian  Pertanian. Hal. 62.
Dinas  Pertanian  Propinsi  Sulawesi  Tengah,
2015. Hasil  Evaluasi  Program
UPSUS Pajala Tahun 2014 .
Djaenuddin D. 2008. Perkembangan penelitian  sumberdaya  lahan  dan kontribusinya untuk mengatasi kebutuhan lahan pertanian di Indonesia. J. Penelitian dan Pengembangan  Pertanian 27(4): 137-145.
Hikmatullah  dan  Al-Jabri  M.  2007.    Soil properties  of  the  alluvial  plain  and its  potential  use  for  agriculture  in Donggala Region, Central Sulawesi . Indonesian  Journal  of  Agricultural Science 8 (2):67-74
Maryam  S  dan  Syafruddin.  2012.  Sinergi
Penggunaan  pupuk    organik  dan sistem pengairan untuk
penanggulangan  keracunan  besi  dan perbaikan  pertumbuhan  padi  di  lahan sawah  ultisol  Morowali. Prosiding
Semnas Hasil Penelitian Padi. Inovasi Teknologi Padi Mengantisipasi Cekaman  Lingkungan  Biotik  dan Abiotik . Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian: 1103-1117. Pirganti  K  dan  Makarim  AK.  2006. Peningkatan  produktivitas  pada  lahan sawah tadah
hujan melalui
pengelolaan  tanaman  terpadu. J. Penelitian Pertanoian 25(2):116-123. Lakitan  B  dan  Gofar  N.  2013.    Kebijakan
Pengelolaan Lahan Suboptimal Berkelanjutan. Prosiding  Seminar nasional Lahan Suboptimal” Intensifikasi Lahan Suboptimal dalam Rangka Mendukung Ketahanan pangan Nasional : 5-14. Nursyamsi  D,  Widowati  LR,  Setyorini  D, dan Adiningsih JS. 2000.  Pengaruh pengolahan tanah, tengairan terputus,  dan  pemupukan  terhadap produktivitas  lahan  sawah  bukaan baru  pada  inceptisols  dan  ultisols muarabeliti  dan  tatakarya. J.  Tanah dan Iklim . 18:29-38.
Saidah S dan Ardjanhar A. 1998. Uji takaran ZA  di  lahan  sawah  keracunan  besi  di Desa  Korobono  Kecamatan  Pamona Selatan  Poso.  Hasil-Hasil  Penelitian dan  Pengkajian  Teknologi  Pertanian. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP)  Biromaru  kerja  sama  Dinas Pertanian  Tanaman  Pangan  TK  I Sulawesi Tengah. Hal 1-17.
Setyorini  D.  2001.  Prilaku  fospat  pada tanah sulfat masam dalam kaitannya dengan pertumbuhan padi. [ Disertasi ].  Bogor:  Pascasarjana Institut Pertanian Bogor.
Sirappa  MP  dan  Wahid.  2010.  Keragaan dan  potensi  beberapa  varietas  padi pada  lahan  sawah  bukaan  baru. J. Budidaya Pertanian 6(2): 84-94. Suriadikarta  DA  dan  Hartatik  W.  2004.
Teknologi  Pengelolaan  Hara  Tanah Sawah Bukaan Baru. Padi Sawah dan Teknologi Pengelolaannya. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan  Agroklimat .  Badan  Litbang Pertanian. Hal 115-136.
Syafruddin, Irmadamayanti A, Sulukpadang I,  Hawalina  dan  Saidah.  2015. Pemupukan  terpadu  dan  varietas unggul  dengan  kondisi  macak- macak  pada  lahan  sawah  bukaan baru  di  Kabupaten  Poso  Sulawesi Tengah. J. Pengkajian dan Penembangan  Teknologi  Pertanian 18(2): 145-156.
Syafruddin  A,  Kairupan  N,  Negara  A,  dan
Limbongan J. 2004. Penataan system  pertanian  dan  penetapan komoditas  unggulan  berdasarkan zona agroekolobi di Sulawesi Tengah. J. Penelitian dan Pengembangan  Pertanian  23(2):61- 67. Tanaka A dan Tadano T. 1972. Potasium in relation  to  iron  toxicity  of  the  rice plant. Potash Inst 1-12. http/www.alterna. wur aseh-
online.us.  [Diakses  12  Agustus 2009].
Oldeman  LR  dan  Darmiyati  S.  1977.  The agroclimatic map of Sulawesi, scale 1:2.500.000.  Contr.  Centre.  Res. Inst. Agric. Bulletin 60.
Prasetyo  BH  dan  Hikmatullah.  2001. Potensi  dan  kendala  pengembangan tanaman  pangan  lahan  basah  di Kabupaten Kutai Timur, Kalimantan Timur.  J.  Tanah  dan  Air  2(2):  97- 106.