BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 5 No 1,  2024, pp. 1146-1150 DOI: https://doi.org/10.31949/jb.v5i1.7226

## Penyuluhan, Pelatihan dan Pendampingan Pengendalian Hama dan Penyakit Tanaman Cabai Menggunakan Pestisida Nabati
Ade  Fipriani  Lubis 1 ,  Sutriono 2* , Turi  Handayani 3 , Sri  Susanti  Ningsih 4 , Rumondang 5 , Azwar Annas Manurung 6 1,2,3,4,5,6 Universitas Asahan, Kisaran, Indonesia *e-mail korespondensi: osutri44@gmail.com

## Abstract
Excessive use of chemical pesticides also causes various impacts. The impact on the environment is that it causes organisms other than the target to perish, and gives rise to more new types of pest populations. As time goes by, because many people are starting to cultivate chili plants, pest control is increasingly difficult to overcome, the high price of pesticides and inorganic fertilizers is becoming an obstacle for chili farmers. The method applied in community service is outreach through delivering material to the people of Air Joman Village on how to make vegetable pesticides from natural ingredients such as Papaya Leaves, Mindi Leaves, Soursop  Leaves, Garlic and  water as a solvent. In extension, there is awareness to use more plant-based pesticides  rather  than  chemical  pesticides  and  increased  public  understanding  in  making  plant-based pesticides. The outreach that has been carried out can develop knowledge, this is shown by the increase in information  and  skills  of  participants  in  making  vegetable  pesticides  from  Papaya  Leaves,  Mindi  Leaves, Soursop Leaves and Garlic. Then, through this activity, it can also raise awareness of the Air Joman Village Community to utilize these materials optimally and slowly provide understanding to farmers to start reducing the use of chemical pesticides to vegetable pesticides.
Keywords: Counseling, Training, Mentoring, Nabati Pesticides, Chili

## Abstrak
Pemakaian pestisida kimiawi yang berlebihan juga menimbulkan berbagai dampak. Dampak pada lingkungan yaitu mengakibatkan organisme selain target musnah, dan menimbulkan populasi hama lebih banyak dengan jenis yang baru. Seiring berjalannya waktu dikarenakan banyaknya masyarakat yang mulai memberdayakan tanaman  cabai  sehingga  pengendalian  hama  semakin  sulit  untuk  ditanggulangi,  mahalnya  harga  pestisida dan  pupuk  anorganik  menjadikan  hambatan  bagi  petani  cabai.  Metode  yang  diterapkan  pada  pengabdian masyarakat  adalah  penyuluhan  melalui  penyampaian  materi  kepada  masyarakat  Desa  Air  Joman  tentang cara  membuat  pestisida  nabati  dari  bahan-bahan  alami  seperti  Daun  Pepaya,  Daun  Mindi,  Daun  Sirsak, Bawang  Putih  dan  air  sebagai  bahan  pelarut.  Pada  Penyuluhan,  adanya  kesadaran  untuk  lebih  banyak menggunakan pestisida nabati daripada pestisida kimiawi dan peningkatan pemahaman Masyarakat dalam membuat pestisida nabati. Penyuluhan yang  sudah dilakukan ini dapat mengembangkan pengetahuan, hal ini ditunjukkan dari peningkatan informasi serta keterampilan peserta dalam membuat pestisida nabati Daun papaya, Daun Mindi, Daun Sirsak, dan Bawang Putih. Kemudian melalui kegiatan ini juga dapat membangun kesadaran  Masyarakat  Desa  Air  joman  untuk  memanfaatkan  bahan  tersebut  secara  optimal  dan  perlahan memberikan pemahaman kepada petani untuk mulai mengurangi penggunaan pestisida kimiawi ke pestisida nabati.
Kata Kunci: Penyuluhan, Pelatihan, Pendampingan, Pestisida Nabati, Cabai
Accepted: 2023-10-30 Published: 2024-01-31

## PENDAHULUAN
Minat  masyarakat  di  Kecamatan  Air  Joman  terhadap  konsumsi  Cabai  Besar  terlihat  cukup tinggi.  Data  BPS  (2022)  menunjukkan  bahwa  rata-rata  distribusi  Cabai  Besar  antar  penjual  dan konsumen pada dari tahun 2019 hingga 2022 meningkat rata-rata 6.87%. Hal tidak terlepas dari kegunaan  Cabai  Besar  sebagai  bahan  penyedap  masakan  yang  sekaligus  bermanfaat  bagi kesehatan  karena  tidak  sepedas  Cabai  Rawit.  Umumnya,  buah  Cabai  mengandung  vitamin  A, vitamin  B6,  vitamin  C,  vitamin  E,  dan  vitamin  K,  serta  bagus  untuk  menurunkan  berat  badan (Kantar et al., 2016). Budidaya Cabai Besar dapat dilakukan pada skala agroklimat yang cukup luas serta  tidak  terbatas  pada  ketinggian  tertentu,  namun  optimalisasi  produksi  ditentukan  oleh kesuburan tanah dan kandungan bahan organik (Lukmana et al., 2023).
Tingginya  minat  konsumsi  masyarakat  terhadap  Cabai  Besar  belum  diimbangi  dengan ketersediaan  yang  cukup  dipasaran,  sehingga  seringkali  terjadi  lonjakan  harga  yang  membuat komoditas  ini  menjadi  faktor  inflasi  lokal  yang  sering  terjadi  khusunya  pada  periode  tertentu. Melalui analisis situasi awal yang telah kami lakukan, dengan melihat dari segala aspek yaitu dari perkembangan  pertanian  maupun  kondisi  masyarakatnya,  kami  mengetahui  bahwa  mayoritas petani  di  Kecamatan  Air  Joman  masih  berketergantungan  menggunakan  pestisida  kimiawi  untuk membasmi hama organisme pengganggu tanaman (OPT). Namun, penggunaan pestisida kimiawi dalam membasmi OPT menjadi sangat berbahaya apabila dilakukan dalam jangka panjang, karena pestisida  kimiawi  dapat  meninggalkan  residu  pada  tanah,  air,  dan  pada  hasil  pertanian  yang menyebabkan ancaman terhadap kesehatan mahluk hidup (Mubushar et al., 2019).
Pemakaian  pestisida  kimiawi  yang  berlebihan  juga  menimbulkan  berbagai  dampak.  Dampak pada manusia antara lain adanya penyakit paru-paru maupun kerusakan organ tubuh, sedangkan dampak pada lingkungan yaitu mengakibatkan organisme selain target musnah, dan menimbulkan populasi hama lebih banyak dengan jenis yang baru (Nurazman et al., 2013). Seiring berjalannya waktu  dikarenakan  banyaknya  masyarakat  yang  mulai  memberdayakan  tanaman  cabai  sehingga pengendalian  hama  semakin  sulit  untuk  ditanggulangi,  mahalnya  harga  pestisida  dan  pupuk anorganik menjadikan hambatan bagi petani cabai.
Dari kondisi tersebut, kami merencanakan sharing ilmu untuk membuat suatu inovasi berupa pestisida  nabati  yang  terbuat  dari  bagian–bahan  alami  untuk  mengendalikan  hama  dan  penyakit tanaman cabai yang akan membantu masyarakat Desa Air Joman Kecamatan Air Joman.

## METODE
Metode  yang  diterapkan  pada  pengabdian  masyarakat  adalah  penyuluhan  melalui penyampaian materi kepada masyarakat  Desa Air Joman tentang  cara membuat pestisida nabati dari  bahan-bahan  alami  seperti  Daun  Pepaya,  Daun  Mindi,  Daun  Sirsak,  Bawang  Putih  dan  air sebagai bahan pelarut.

## Tahapan dan Metode Pelaksanaan Kegiatan
1.  Perizinan, Survey dan Pendekatan Sosial
Perizinan merupakan tahapan awal dalam melaksanakan kegiatan ini. Tahapan ini dilaksanakan dengan melakukan komunikasi atau memberikan informasi kepada masyarakat terkait dengan rencana pelaksanaan kegiatan Pengabdian di daerah tersebut. Tahap ini juga bertujuan untuk melakukan komunikasi, penyuluhan maksud serta tujuan dari kegiatan yang akan dilaksanakan melalui ketua kelompok tani dan disampaikan kepada kepala Desa serta Masyarakat lainnya.
2.  Observasi  Tahap  Awal Pengabdian  Kepada  Masyarakat  (PKM)  yaitu  observasi  keadaan  dan situasi  permasalahan  yang  terjadi  pada  Desa  Air  Joman  dimana  para  petani  masih  tidak memanfaatkan  bahan-bahan  alami.  Padahal  jika  dilihat  dari  potensinya  dan  keberadaan tanaman umbi hutan,  daun  sirih, serei, dan urin sapi cukup melimpah, bahan-bahan tersebut dapat  dimanfaatkan  menjadi  pestisida  nabati.  Sehingga  dari  masalah  tersebut  kami memutuskan  untuk  memberikan  solusi  alternatif  penggunaan  pestisida  nabati  bahan-bahan tersebut sebagai pengganti pestisida kimiawi.
3.  Tahap Koordinasi.
Tahap  koordinasi  adalah  tahapan  yang  dilakukan  setelah  proses  pengamatan  situasi  dan pemetaan  masalah.  Koordinasi  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  menentukan  waktu,  hari,  dan tempat  ataupun  peserta  sasaran  yang  ikut  andil  dalam  program  pengabdian  kepada masyarakat. Koordinasi dilakukan dengan pihak perangkat Desa Air Joman.
4.  Tahap  Penyuluhan. Tim  Dosen  melakukan  penyuluhan  dengan  pemaparan  materi  tentang pestisida nabati serta potensi dan manfaat yang ada pada bahan alami. Penggunaan pestisida nabati juga penting untuk menjaga kesehatan dalam jangka panjang, dimana salah satu bahan utama yang bisa digunakan untuk pestisida nabati yaitu Daun papaya, Daun Mindi, Daun Sirsak,
dan  Bawang  Putih.  Penyuluhan  adalah  untuk  meningkatkan  kesadaran  peserta  terutama  para petani  untuk  perlahan  beralih  menggunakan  pestisida  nabati  dari  pada  pestisida  kimiawi  dan meningkatkan  pengetahuan  serta  produktivitas  dari  peserta  untuk  dapat  memanfaatkan  yaitu Daun papaya, Daun Mindi, Daun Sirsak, dan Bawang Putih secara optimal.
5. Tahap  Pelatihan  dan  Praktik adanya  pengarahan  kepada  peserta  tentang  cara  membuat pestisida nabati. Tujuannya yaitu agar peserta memahami cara pembuatan pestisida alami serta dapat  terbentuk  produk  pestisida  nabati  yang  telah  dikemas  dalam  botol  semprot  dan  siap diaplikasikan  pada  tanaman  yang  terganggu  oleh  hama.  Adapun  tujuan  dari  tahap  ini  yaitu dapat  meningkatkan  keterampilan  dan  kompetensi  peserta  terutama  petani  dalam  mengolah pestisida (Riga et al., 2022).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan penyuluhan pengabdian masyarakat Desa Air Joman ini dihadiri kepala desa, aparat desa  dan  masyarakat  yang  ada  di  Desa  Air  Joman.  Penyuluhan  ini  memiliki  tujuan  untuk membantu petani menggunakan pestisida nabati serta menPenyuluhankan potensi yang ada pada tanaman  seperti  Daun  papaya,  Daun  Mindi,  Daun  Sirsak,  dan  Bawang  Putih  sebagai  pestisida nabati. Berikut adalah hasil dari pengabdian: Observasi dan Koordinasi. Langkah  awal  sebelum  dilaksanakan Penyuluhan  pada  masyarakat  yaitu  observasi  keadaan lingkungan,  lokasi  dan  kondisi  serta  subyek kegiatan.  Lokasi  pelatihan  penyuluhan  pada masyarakat  dilakukan  di  Balai  Desa  Air  Joman Kecamatan  Air  Joman  Kabupaten  Asahan  yang terdiri  dari  kepala  desa,  aparat  desa  dan masyarakat  yang  ada  di  Desa  Air  Joman  yang  secara nyata  memiliki  pengaruh  pada keberlangsungan  produktivitas  dan  perekonomian  masyarakat  di desa  tersebut.  Adapun  setelah dilakukan  observasi,  diperoleh  informasi  bahwa  mayoritas  para petani  cenderung  menggunakan pestisida  kimiawi  untuk  membasmi  OPT.  Pelatihan  ini dimaksudkan  agar  masyarakat  bisa memproduksi  pestisida  nabati  secara  mandiri  dan  bisa mengaplikasikannya kepada tanaman cabai yang terserang hama dan penyakit.
Kemudian  langkah  selanjutnya  setelah  observasi  dan  penyelesaian  solusi  yaitu  adalah melakukan koordinasi dengan pihak perangkat desa untuk melaksanakan  penyuluhan. Koordinasi dilakukan  kepada  pihak  perwakilan  Desa  Air  Joman  untuk  menentukan  waktu  serta  tempat Penyuluhan dan anggota yang bersedia mengikuti.

## Penyuluhan Pembuatan Pestisida Nabati yang Terbuat dari Bahan-Bahan Alami
Kemudian langkah selanjutnya yaitu melakukan Penyuluhan. Adapun Penyuluhan dilaksanakan melalui  penyampaian  materi  secara  langsung  kepada  peserta,  di  lengkapi  dengan  sharing  serta diskusi  bersama.  Hal  ini  dilakukan  agar  mendorong  para  peserta  untuk  dapat  dengan  mudah berkomunikasi  dengan  kami.  Penyuluhan  ini  dilakukan  dengan  cara  mengumpulkan  khalayak sasaran di Balai Desa Air Joman dimana dalam penyuluhan ini untuk para Tim Dosen Universitas Asahan  menjelaskan  beberapa  materi.  Adapun  isi  materi  yang  disampaikan  meliputi  penjelasan manfaat dan arti pestisida nabati, serta cara pembuatan pestisida nabati dari Daun papaya, Daun Mindi,  Daun  Sirsak,  dan  Bawang  Putih.  Para  petani  di  Desa  Air  Joman  memiliki  kecenderungan menggunakan  pestisida  kimiawi  untuk  membasmi  OPT.  Keadaan  ini  terjadi  karena  para  petani yang  sudah  memiliki  kepercayaan  bahwa  menggunakan  pestisida  kimiawi  lebih  efektif  dan  cepat dalam  membasmi  OPT.  Jika  keadaan  ini  terus  dilakukan  untuk  waktu  yang  lama,  ini  bisa menyebabkan dampak negatif bagi Kesehatan manusia dan lingkungan. Sehingga pada sosialisasi ini  kami  menjelaskan  solusi  untuk  mengganti  pestisida  kimiawi  menggunakan  pestisida  nabati. Pestisida nabati menjadi alternatif terbaik untuk membasmi OPT, dimana sifat dari pestisida nabati yang ramah lingkungan, dan harganya yang relative ekonomis (Wulandari et al., 2019).
Kemudian  dilakukan  praktek  singkat  oleh  Tim  Dosen  kepada  masyarakat  Desa  Air  Joman mengenai  cara  pembuatan  pestisida  nabati  yang  terbuat  dari  Daun  papaya,  Daun  Mindi,  Daun Sirsak,  dan  Bawang  Putih.  Kegiatan  ini  dilakukan  secara  bersama-sama  dan  akan  membantu
masyarakat  untuk  memahami  cara  pembuatan  pestisida  nabati,  sehingga  nantinya  masyarakat dapat membuat pestisida nabati secara mandiri.

## Gambar 1. Bahan-Bahan Pembuatan Pestisida Nabati
Prosedur  pembuatan  pestisida  nabati  yaitu  Daun  papaya,  Daun  Mindi,  Daun  Sirsak,  dan Bawang  Putih,  yang  sudah  dipisahkan  daun  dengan  tulang  daunnya  dan  Bawang  putih  dengan kulitnya kemudian dihaluskan setelah itu dimasukan kedalam wadah yang berisikan air selanjutnya ditambahkan sabun sunlight, setelah itu diaduk hingga merata setelah itu, wadah tersebut ditutup rapat dan didiamkan selama 3-5 hari agar zat yang terkandung didalam tanaman tersebut dapat menyatu.  Kemudian  saring  larutan  hingga  tersisa  filtrat  nya  saja  yang  di  ambil.  Filtrat  yang diperoleh dipindahkan ke botol semprot dan siap diaplikasikan. Penggunaan pestisida nabati yaitu dengan  penyemprotan  atau  spray  menggunakan  volume  50  hingga  100  Liter  untuk  setengah hektar.

## KESIMPULAN
Kegiatan  penyuluhan  di  Desa  Air  Joman  Kecamatan  Air  Joman  Kabupaten  Asahan  dapat disimpulkan sukses dapat dilihat dari indicator target. Pada Penyuluhan, adanya kesadaran untuk lebih  banyak  menggunakan  pestisida  nabati  daripada  pestisida  kimiawi  dan  peningkatan pemahaman  Masyarakat  dalam  membuat  pestisida  nabati.  Penyuluhan  yang  sudah  dilakukan  ini dapat  mengembangkan  pengetahuan,  hal  ini  ditunjukkan  dari  peningkatan  informasi  serta keterampilan peserta dalam membuat pestisida nabati Daun papaya, Daun Mindi, Daun Sirsak, dan Bawang Putih. Kemudian melalui kegiatan ini juga dapat membangun kesadaran Masyarakat Desa Air  joman  untuk  memanfaatkan  bahan  tersebut  secara  optimal  dan  perlahan  memberikan pemahaman  kepada  petani  untuk  mulai  mengurangi  penggunaan  pestisida  kimiawi  ke  pestisida nabati.

## DAFTAR PUSTAKA
Lukmana,  M.,  Supian,  S.,  Indriani,  I.,  Rahmawati,  L.,  Iswahyudi,  H.,  &  Abdillah,  M.  H.  (2023). Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Cabai  Besar  (Capsicum  annum  L.)  pada  Tanah  Mineral Rawa dengan Perlakuan Sekam Padi. Jurnal Agrisistem, 19(1), 1–8.
https://doi.org/10.52625/j-agr.v19i1.255.
Mubushar,  M.,  Aldosari,  F.  O.,  Baig,  M.  B.,Alotaibi,  B.  M.,  &  Khan,  A.  Q.  (2019).Assessment  of farmers  on  their  knowledge  regarding  pesticide  usage  and  biosafety.  Saudi  Journal  of Biological Sciences, 26(7), 1903–1910.)
Riga,  R.,  Sari,  T.  K.,  Agustina,  D.,  Fitri,  B.  Y.,  Ikhsan,  M.  H.,  Pratama,  F.  H.,  &  Oktria,  W. Tampubolon, K., Sihombing, F. N., Purba, Z., Samosir, S. T. S., & Karim, S. (2022). Potensi metabolit sekunder gulma sebagai pestisida nabati di Indonesia. Kultivasi, 17(3), 683–693.
Wulandari,  E.,  Liza,  A.  K.,  &  Ridwan,  M.  (2019).  Pestisida  Nabati  Pembasmi  Hama  Ramah Lingkungan Untuk Petani Tebuwung. Jurnal  Abdikarya: Jurnal Karya Pengabdian Dosen  Dan Mahasiswa, 03(04), 352–357.
Kantar,  M.  B.,  Anderson,  J.  E.,  Lucht,  S.  A.,  Mercer,  K.,  Bernau,  V.,  Case,  K.  A.,  Le,  N.  C., Frederiksen,  M.  K.,  DeKeyser,  H.  C.,  Wong,  Z.  Z.,  Hastings,  J.  C.,  &  Baumler,  D.  J.  (2016). Vitamin  variation  in  capsicum  spp.  Provides  opportunities  to  improve  nutritional  value  of human diets. PLoS ONE, 11(8), 1–12. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0161464.