## PENGARUH PENGASAPAN TERHADAP KEAWETAN KAYU BINTANGUR (Chalophyllum sp.) DAN KAYU MEDANG (Chinnamomum sp) DARI SERANGAN RAYAP TANAH Coptotermes curvignathus Holmgren
The Effect Of Fumigation On The Durability Of Bintangur Wood (Chalophyllum sp) And  Medang Wood (Chinnamomum sp) Against Subterranean Termite (Coptotermes curvignathus Holmgren)

## Riki Andika, Farah Diba, Lolyta Sisillia
Fakultas Kehutanan Universitas Tanjungpura Jalan Imam Bonjol Pontianak 78124 e-mail: rikiandika95@gmail.com

## Abstract
Medang  wood  ( Chinnamumum  sp) and  Bintangur  wood  ( Calophyllum  sp) was  used  for  timber construction  even  they  have  low  quality  on  the  durability.  The  efforts  need  to  improve  their durability,  especially  against  subterranean  termites,  the  most  destructive  wood  organism.  One methods  of  preservation  which  can  improve  the  durability  was  fumigation.  Fumigation  can  be processed with traditional methods and modern methods.  The aim of the study was to improve the durability of Medang wood ( Chinnamumum sp) and Bintangur wood ( Calophyllum sp)with modern fumigation  methods  and  evaluation  the  durability  against  subterranean  termites Coptotermes curvignathus Holmgren. Wood sample was measured 2 cm x 2 cm x 1 cm. The fumigation treatment was conducted with oven. The oven size was 1 m x 1 m x 50 cm. Treatments of fumigation consits of 12 hours and 24 hours. The treatment of evaluation the durability agaisnt termites  was conducted for  21  days.  The  wood  sample  was  put  on  the  bottle  and  50  termites  consist  of  45  workers  and  5 soldiers were put in the wood sample. The parameter of indicator was termite’s mortality and wood weight loss. Result of the research showed that average termites mortality was reach 100% at wood sample with fumigation method for 24 hours, and 89.2% for wood sample with fumigation method for  12  hours.  Meanwhile  in  control  wood  the  termite’s  mortality  only  8.6%.  The  level  of  termites mortality  with  fumigation  methods  for  24  hours  was  classified  very  strong  and  for  fumigation methods for 12 hours was classified as strong. The average wood weight loss was 1.21%  - 1.30%. This wood weight loss was classified as very low. From the research it is concluded that fumigation method  can  increased  the  durability  of  wood,  both  on  Medang  wood  and  Bintangur  wood  against the  subterranean  termites  Coptotermes  curvignathus  Holmgren.  The  optimal  fumigation  methods was on 12 hours, both on Medang wood and Bintangur wood.
Keywords : Calophyllum  sp,  Chinnamumum  sp,  Coptotermes  curvignathus,  fumigation,  wood preservation

## PENDAHULUAN
Indonesia  memiliki  luas  kawasan hutan  sebesar  126.094.366,71  ha  dengan 8.389.601,00  ha  kawasan  berada  di Provinsi  Kalimantan  Barat  yang  memiliki produksi  kayu  bulat  pada  tahun  2015  oleh
hak  pengusahaan  hutan  (HPH)  sebesar 200.152  m 3 (Badan  Pusat  Statistik,  2017). Kayu sebagai hasil hutan memiliki peranan penting dalam kehidupan manusia. Pemanfaatan kayu digunakan dalam berbagai  keperluan  terutama  sebagai
Vol. 9 (1) : 28 - 41
konstruksi  baik  konstruksi  ringan  maupun berat seperti bahan bangunan, pembangunan  jembatan,  konstruksi  rumah tangga dan lain – lain.
Ada  sekitar  4000  jenis  kayu  yang terdapat di Indonesia, Sebagian kecil  kayu yang  memiliki  kelas  keawetan  alami  yang tinggi,  yaitu  sebanyak  14,3%  termasuk kelas  awet  I  dan  II.  Sisanya  terdiri  dari jenis  kayu  yang  kurang  atau  tidak  awet yang  dimasukkan  ke  dalam  kelas  III,  IV dan  V  sebanyak  85,7%.kayu  –  kayu  yang kurang  awet  ini  mudah  dirusak  oleh berbagai  faktor  perusak  kayu  terutama faktor biologis seperti jamur, serangga dan binatang laut ( marine borer ).
Kayu  Medang  dan  kayu  Bintangur merupakan  jenis  kayu  yang  banyak dipasarkan  dengan  harga  yang  murah. Kayu tersebut sering dimasukkan kedalam golongan  rimba  campuran.  Pada  tahun 2015  produksi  kayu  rimba  campuran mencapai 574.545 m 3 . Jumlah ini menjadikan  kayu  rimba  campuran  berada diurutan  kedua  setelah  jenis  meranti sebanyak 4.169.157m 3 (Badan Pusat Statistik, 2017). Jenis kayu rimba campuran  ini  menjadi  pilihan  bagi masyarakat  sebagai  pengganti  kayu  kelas kuat  untuk  kebutuhan  konstruksi.  Hal  ini dikarenakan  jenis  kayu  ini  banyak  di pasaran  dan  memiliki  harga  yang  murah. Kayu  Bintangur  diketahui  memiliki  kelas awet  III  –  IV  dengan  kelas  kuat  II-III sedangkan  Kayu  Medang  memiliki    kelas kuat  II  dan  kelas  awet  III  (Martawijaya dkk,  2005).  Berdasarkan  jenis  kekuatan kayu  Medang  dan  Bintangur  cocok
digunakan    sebagai  kayu  konstruksi sebagai  pengganti  kayu  kelas  kuat  I  yang sulit ditemukan. Namun, dari segi keawetan  kayu  tersebut  tergolong  kurang awet sehingga dibutuhkan upaya pengawetan untuk meningkatkan
keawetan  kayu  tersebut.  Martawijaya,  dkk (2005)  menyatakan  kayu  Medang  dengan kelas  awet  rendah  sering  digunakan  untuk papan  dan  kano  sedangkan  Pramana (2014)  menyatakan  bahwa  kayu  Medang dianjurkan  untuk  pembuatan  mebel  dan berdasarkan  morfologi  serat,  nilai  turunan serat  dan  kualitas  seratnya  tidak  cocok digunakan  untuk  diolah  menjadi  pulp  dan kertas.
Upaya  untuk  meningkatkan  keawetan kayu  rimba  campuran  sebagai  pengganti kayu kelas kuat diperlukan usaha pengawetan  yang  terjangkau  tanpa  efek samping  bagi  lingkungan  seperti  yang disebabkan oleh pengawet sintetik. Pengasapan  merupakan  salah  satu  metode pengawetan  traditional  yang  terjangkau oleh  masyarakat  kelas  menengah  ke bawah. Asap pada pengasapan kayu terdiri atas uap dan padatan yang amat kecil yang berupa  partikel-partikel  yang  mempunyai komposisi kimia. Oleh karena itu diperlukan  penelitian  lebih  lanjut  untuk mengetahui  seberapa  besar  pengaruh pengasapan kayu untuk menambah keawetan kayu terutama dalam pencegahan terhadap serangan rayap.
Dalam  penerapan  proses  pengasapan, masyarakat  menggunakan  ranting  sebagai bahan  bakar  dimana  ranting  dari  berbagai macam  jenis  kayu  ini  menghasilkan  kalor
yang  tidak  merata.  Selain  itu  pengasapan secara tradisional memerlukan waktu yang relative  lama  (  ±  2  pekan  )  dengan pengasapan  dilakukan  2  kali  sehari  dipagi dan  sore  hari  selama  3  jam.  Penerapan pengasapan  secara  tradisional  juga  akan memberikan  hasil  yang  tidak  rata.dimana akan  terdapat  satu  sisi  kayu  yang mendapatkan  hasil  pengasapan  sempurna sedangkan di sisi lainnya tidak mendapatkan  pengasapan  yang  baik. Kekurangan  lainnya  dalam  pengasapan tradisional suhu yang dihasilkan juga tidak merata  dimana  bagian  bawah  kayu  akan dekat  dengan  sumber  asap  sehingga  akan berpotensi  merusak  kayu  yang  akan diawetkan, sedangkan kayu yang jauh dari sumber  asap  akan  sedikit  mendapatkan efek dari pengasapan.
Oleh karena itu, penelitian ini
dilakukan  dengan  menggunakan  alat  yaitu oven.
Hal ini bertujuan untuk mempersingkat
waktu pengasapan, memberikan  suhu  yang  stabil  selama proses  pengasapan  dan  menggunakan bahan  bakar  yang  homogen.  Diharapkan agar  proses  pengawetan  ini  memberikan dampak yang merata disetiap sisi kayu dan meningkatkan nilai keawetan kayu.
Penelitian  bertujuan  untuk  menguji efektivitas dari pengasapan kayu Bintangur ( Calophyllum  Sp. )  dan  kayu  Medang ( Chinnamumum Sp. ) terhadap nilai keawetan  kayu  khususnya  dari  serangan rayap  tanah Coptotermes  curvignathus Holmgren serta menganalisis waktu pengasapan yang
efektif dalam
meningkatkan  kayu  Medang  dan  kayu Bintangur

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  di  Laboratorium Teknologi  Kayu,  Laboratorium Wood Workshop dan  Laboratorium  Pengolahan Kayu  Fakultas  Kehutanan  Universitas Tanjungpura.  Penelitian  ini  diolakukan selama  ±  2  bulan,  mulai  dari  persiapan bahan  baku,  pengasapan  serta  pengujian terhadap rayap tanah ( Coptotermes curvignathus Holmgren).
Bahan yang digunakan pada penelitian ini yaitu kayu Bintangur ( Calophyllum sp ) dan  kayu  Medang  ( Chinamommun  sp ) ukuran  2cm  x  2cm  x  1cm.  Batok  kelapa, pasir  steril,  aquades  dan  LPG.  Alat  yang digunakan satu set Oven dengan termometer  120º  C,  gelas  uji,  wadah plastik ukuran 30cm x 30cm dengan tutup, kawat kasa, kapas, kompor gas, besi beton, pipet  tetes,  kawat  besi,    kamera,  kain hitam,  amplas,  oven  listrik,  desikator, timbangan analitik, kaliper , kalkulator dan komputer.
Penelitian menggunakan metode Syafii  (2000)  tentang  sifat  anti  rayap  zat ekstraktif  beberapa  jenis  kayu  daun  lebar tropis yang telah dimodifikasi. Pengolahan data  menggunakan  menggunakan  faktorial RAL  mengacu  pada  Gasperz  (1994) dengan menggunakan 2 faktor yaitu faktor jenis  kayu  (kayu  Bintangur  dan  kayu Medang)  dan  faktor  lama  pengasapan  (12 jam  dan  24  jam)  masing  –  masing perlakuan diulang 5 kali.
Parameter yang di teliti
1. Kondisi suhu pengasapan
2. Perubahan berat setelah kayu diasapkan
3. Mortalitas rayap tanah
4. Penurunan  berat  contoh  uji  setelah  di umpan  ke  rayap  tanah  ( Coptotermes curvignathus Holmgren) Prosedur Penelitian Pengambilan Rayap Tanah C. curvignathus Rayap tanah C. curvignathus Holmgren  diambil  dari  Kebun  Karet  Desa Mekar Sari, Kabupaten Kubu Raya. Rayap diperoleh  dari  sisa  pohon  karet  mati  yang terserang  oleh  rayap,  kemudian  bagian tanaman  karet  yang  terserang  rayap tersebut dipotong menjadi beberapa bagian dan dimasukkan di dalam ember pemeliharaan rayap yang diberi tanah
Pemeliharaan Rayap
Pemeliharaan dilakukan dengan meletakkan  ember  yang  berisi  rayap  pada sebuah  bak  besar  yang  telah  berisi  air dengan  tujuan  agar  semut  tidak  masuk kedalam ember pemeliharaan rayap. Selanjutnya ember tersebut ditutup menggunakan kain hitam dan dikondisikan selama  satu  bulan  atau  lebih.  Rayap  yang digunakan  dalam  penelitian  adalah  rayap yang sehat dan aktif.

## Persiapan Bahan Baku
Kayu  Medang  dan  kayu  Bintangur ukuran  4  cm  x  6  cm  x  4  m  diambil  pada bagian  tengah  kayu    untuk  dibuat  contoh uji berukuran 2cm x 2cm x 1cm  sebanyak 15 buah untuk masing – masing kayu.

## Proses Pengasapan
Metode  pengasapan  yang  digunakan dalam  proses  pengasapan  ini  adalah metode pengasapan panas. Proses
pengasapan ini menggunakan oven dengan dua ruangan. Ruangan bagian  atas digunakan  untuk  vakum  pengasapan  dan bagian bawah digunakan sebagai pembakaran  untuk  menghasilkan  asap. Bahan  bakar  yang  digunakan  untuk pengasapan  ini  adalah  batok  kelapa  yang telah  dikeringkan  dengan  menggunakan panas  matahari.  Sebelum  dimasukkan kedalam  oven,  sampel  kayu  ditimbang untuk  mengetahui  berat  awal  kemudian dimasukkan  kedalam  oven  dengan  posisi menggantung  dengan  cara  sampel  uji diikat  dengan  kawat  besi  dan  digantung pada  gantungan  bagian  bawah  yang  telah disediakan didalam oven. Proses pengasapan  dilakukan  selama  12  jam  dan 24  jam  dalam  keadaan  kompor  terus dihidupkan untuk menghasilkan asap yang konsisten dengan pengontrolan suhu maksimal 80ºC.
Setelah  proses  pengasapan  selesai  kompor gas  dimatikan  untuk  mendinginkan  suhu oven  kemudian  biarkan  contoh  uji  tetap berada  didalam  oven  dalam  kondisi  oven tertutup  selama  30  menit.  Selanjutnya pintu  oven  dibuka  dan  biarkan  sampel  uji berada  didalam  oven  selama  30  menit setelah  itu  masukkan  sampel  uji  ke  dalam desikator selama 10 menit untuk menstabilkan  kadar  air  kayu  kemudian contoh  uji  ditimbang  untuk  mengetahui perubahan berat .
Perhitungan Berat Sampel
Perhitungan berat sampel kayu dilakukan  untuk  mengetahui  berat  sampel setelah  proses  pengasapan.Perhitungan
Vol. 9 (1) : 28 - 41
berat  disajikan  melalui  persamaan  berikut (Akbar, 2009) :
Perhitungan berat (%) = (W1 − W2) W1 x 100% Keterangan : W1 = Berat kayu setelah diasapkan W2 = Berat kayu sebelum diasapkan Prosedur Pengujian Sampel Kayu Terhadap  Serangan  Rayap  Tanah  C curvignathus
Setelah  sampel  ditimbang  untuk mendapatkan  perubahan  berat,  sampel kayu  diumpankan  kepada  rayap  tanah. Jumlah sampel kayu yang digunakan untuk masing-masing  kayu  terdapat  5  sampel kayu  yang  telah  diasapkan  dan  5  sampel yang tidak diasapkan.
Prosedur pengujian menggunakan metode Syafii (2000) yang telah dimodifikasi.  Gelas  uji  dengan  diameter  5 cm  dan  tinggi  6  cm  diisi  terlebih  dahulu dengan  pasir  steril  sebanyak  10  gram, dimana  pasir  terlebih  dahulu  disterilkan menggunakan  autoklaf  selama  ±15  menit dengan  suhu  121 0 C  dan  tekanan  1  atm. Selanjutnya  ditambahkan  2  ml  aquades meletakkan  kasa  plastik  berdiameter  4  cm dan  contoh  uji  di  atasnya,  kemudian dimasukkan  50  ekor  rayap  tanah  yang terdiri  dari  45  ekor  rayap  pekerja  dan  5 ekor rayap prajurit yang sehat dan aktif ke dalam gelas pengujian. Setelah itu letakkan gelas  uji  pada  bak  plastik  dimana  pada bagian  bawah  diberi  kapas  basah  untuk menjaga kelembaban udara selama pengujian  kepada  rayap.  Selanjutnya wadah  penyimpanan  ditutup  dan  disimpan
ditempat  yang  gelap  selama  21  hari. Selama  proses  pengumpanan  rayap  tanah dikontrol  selama  3  hari  sekali  untuk melihat  jumlah  rayap  yang  mati  dan melihat  kondisi  kelembaban  gelas  uji. setelah  21  hari  dilakukan  perhitungan terhadap  rayap  yang  hidup  dan  mati. Perhitungan  mortalitas  dan  kehilangan berat  contoh  uji.    Penentuan  nilai mortalitas  dilakukan  setelah  pengujian dengan  menggunakan  rumus  (Sornnuwat, 1996):
Mortalitas Rayap (%) = N 1 − N 2 N 1 x 100%
Keterangan :
𝑁 1 = Jumlah rayap awal pengumpanan (ekor) 𝑁 2 =  Jumlah  rayap  yang  masih  hidup  setelah pengumpanan (ekor)
Kemudian  persen  kehilangan  berat dihitung  menggunakan  rumus  sebagai berikut (Sornnuwat, 1996) :
𝐴 = 𝑊1 − 𝑊2 𝑊1 𝑥 100%
Keterangan : A    = Kehilangan berat (%)
W1  =  Berat  contoh  uji  sebelum  diumpankan (gr)
W2  =  Berat  contoh  uju  setelah  diumpankan (gr)

## HASIL DAN PEMBAHASAN Proses pengasapan
Proses pengasapan kayu menyebabkan sampel kayu berubah menjadi lebih gelap. Hal  ini  disebabkan  partikel  asap  yang menempel  pada  permukaan  kayu  dan masuk  ke  dalam  lumen  karena  partikel asap yang lebih kecil dari pori – pori kayu. Menurut  Knight  (2009)  dalam  Akbar (2009),  ukuran  partikel  asap  lebih  kecil
dari  2,5  μ  sedangkan  pori  kayu  memiliki diameter  20-400  π  (Martawijaya  dkk, 2005).  Selain  itu,  perubahan  warna  yang terjadi  juga  disebabkan  oleh  kandungan karbonil  yang  terdapat  di  dalam  asap. Adapun  komponen  karbonil  yang  paling berperan  dalam  perubahan  warna  dalam kayu  adalah  aldehid  glikosal,  dan  metal
glikosal sedangkan formaldehid dan hidroksiasetol  memberikan  peranan  yang rendah.  Selain  itu  fenol  juga  memberikan kontribusi  pada  pewarnaan  kayu  namun dengan  intensitas  yang  rendah  (Ruiter, 1979  dalam  Yunus,  2011).    Perubahan warna  kayu  setelah  proses  pengasapan dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar  1.  Perubahan  Warna  Kayu  Medang  dan  Bintangur  Sebelum  dan  Setelah Pengasapan ( Medang and Bintangur  Wood Color Changes Before and After
Smoked )
Pada pengukuran menggunakan
Munsel  Soil  Color warna  Kayu  Medang adalah pale brown sedangkan warna Kayu Bintangur adalah pink . Pengasapan selama 12 jam menyebabkan warna kayu berubah menjadi brown dan  untuk  pengasapan selama 24 jam menyebabkan kayu menjadi dark  brown .  Hal  ini  sejalan  dengan penelitian  Hadi  (2017)  dimana  kayu  yang diasapi  warnanya  berubah  menjadi  lebih tua  dengan  tingkat  perubahan  warna tergantung dari lamanya proses
pengasapan, semakin lama kayu diasapkan semakin  tua  warna  kayu  yang  dihasilkan. Penus dkk (2016) dalam hasil penelitiannya  menyatakan  bahwa  semakin lama  kayu  diasapkan  semakin  besar  pula
perubahan  warna  yang  terjadi.  Perubahan warna  dikarenakan  semakin  lama  proses pengasapan maka semakin banyak pula zat kimia  yang  dibawa  oleh  asap  masuk  ke dalam kayu.
Pengasapan yang dilakukan selama 12 jam menghabiskan 2 buah tabung gas 3 kg dan  14  kg  Tempurung  kelapa  sedangkan untuk pengasapan selama 24 Jam membutuhkan  3  buah  tabung  gas  kg  dan 21  kg  tempurung  kelapa.  Harga  gas  yang dibeli  Rp.  20.000/tabung  sedangkan  untuk tempurung  kelapa  Rp.1000/kg,  sehingga dana  yang  digunakan  untuk  pengasapan selama 12 jam Rp 59.000 sedangkan untuk pengasapan selama 24 jam Rp. 81.000. Perubahan berat setelah diasapkan Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa rata-rata  perubahan  berat  kayu  setelah
7,546 7,852 7,524 7,686 7,3 7,4 7,5 7,6 7,7 7,8 7,9 Kayu Medang Kayu Bintangur P er u b ah an B er at (%) Jenis Kayu Pengasapan 12 Jam
Pengasapan 24 Jam
diasapkan  untuk  pengasapan  12  jam berkurang 7,70% sedangkan untuk pengasapan  24  jam  rata  –  rata  berkurang 7,61%.  Hal  ini  dikarenakan  sebelum proses  pengasapan  sampel  kayu  berada pada kondisi kering udara. Sehingga, pada
proses  pengasapan  panas  kadar  air  pada sampel kayu berkurang yang menyebabkan berkurangnya berat kayu setelah diasapkan.    Hasil  perubahan  berat  sampel kayu setelah diasapkan selama 12 jam dan 24  jam  disajikan  pada  Gambar  2.
Gambar  2.  Perubahan  berat  sampel  kayu  setelah  diasapkan  ( Change  in  weight  of  wood samples after being smoked )
Perubahan berat yang terjadi saat proses pengasapan  diakibatkan  oleh  suhu  yang tinggi sehingga menyebabkan kadar air  yang berada  didalam  kayu  menjadi  menguap keluar. Panas yang dihasilkan dari pembakaran  kayu  selama  proses  pengasapan menyebabkan  terjadinya  proses  pengeringan kayu.  Pengeringan  kayu  menyebabkan terjadinya  penurunan  kadar  air  kayu. Disamping  akibat  panas,  proses  pengeringan kayu  terjadi  karena  adanya  proses  penarikan air  dari  sel-sel  dan  pori-pori  kayu  akibat penyerapan  berbagai  senyawa  kimia  yang berasal  dari  asap  hasil  pembakaran  kayu. Asap  hasil  pembakaran  kayu  terdiri  atas karbondioksida,  aldehid,  alkohol,  asam organik dan lainnya. Hadiwiyoto dkk (2000), menyatakan proses pengasapan menghasilkan
penurunan  kadar  air  yang  lebih  baik dibandingkan  dengan  pemberian  asap  cair kepada  produk  yang  diberi  perlakuan.  Asap hasil  pembakaran  adalah  campuran  dari  gas, cairan  dan  padatan  yang  tediri  atas karbondioksida  dalam  bentuk  gas,  air  dalam bentuk  gas  dan  butiran-butiran,  alkohol  dan aldehid  dalam  bentuk  cairan  dan  gas  yang mudah menguap serta zat-zat padat yang tdak terbakar  dan  ikut  terbawa  arus  asap.  Royani dkk (2015) merancang alat pengasapan  yang semi modern dengan bahan bakar tempurung kelapa. Alat dapat mengasapkan ikan tongkol ( Euthynussaffinis ) dalam waktu 3 jam dengan pemakaian  bahan  bakar  sebesar  60%.  Ikan yang  dihasilkan  memiliki  kadar  air  rendah dan  rasa  yang  disukai.  Faktor  yang mendukung  keberhasilan  teknik  pengasapan
kayu  dalam  mengawetkan  kayu  adalah  jenis kayu  yang  digunakan  sebagai  bahan  bakar, waktu  pengasapan  dan  alat  yang  digunakan dalam pengasapan
Mortalitas Rayap Tanah C. curvignathus
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa semakin  lama  proses  pengasapan  semakin tinggi nilai mortalitas rayap tanah. Nilai rerata mortalitas  rayap  tanah  dapat  dilihat  pada Gambar 3.
Gambar  3.  Nilai  Rerata  Mortalitas  Rayap  Tanah Coptotermes  curvignathus ( The  Average value of subteranean termite mortality Coptotermes curvignathus ) Mortalitas  rayap  tanah  pada  Gambar 3,  menunjukkan  bahwa  nilai  mortalitas rayap pada pengasapan 24 jam menunjukkan  nilai  rerata  mortalitas  100% tergolong  tingkat  aktifitas  anti    rayap sangat  kuat,  untuk  mortalitas  rayap  tanah pengasapan    12  jam  rata  –  rata  mencapai 89,2% tergolong aktivitas anti rayap sangat kuat,  dan  tanpa  pengasapan  (kontrol) dengan  rerata  mortalitas  8,6%  tergolong aktivitas anti rayap tidak aktif.
Salah  satu  indikator  yang  digunakan untuk  melihat  daya  racun  dari  proses pengasapan adalah dengan melihat persentase  mortalitas  rayap.  Mortalitas adalah  persentase  dari  jumlah  rayap  yang mati  diakhir  pengujian.  Tingkat  mortalitas rayap  dapat  dilihat  dengan  pengujian aktivitas  pengasapan  terhadap  rayap  tanah C.  curvignathus ,  dimana  mortalitas  dapat ditentukan  dari  persentase  jumlah  rayap
yang  mati  diakhir  pengujian  selama  21 hari.  Hasil  penelitian  menunjukkan  nilai mortalitas  bervariasi  dari  74%  sampai 100%,  sementara  pada  kayu  yang  tidak diasapkan  nilai  mortalitas  rayap  paling tinggi  sebesar  10%.  Hasil  penelitian menunjukkan  tingkat  aktivitas  anti  rayap pada  pengasapan  12  jam  menunjukkan nilai  rata-rata  mortalitas  75%  ≤  m  <  95% dan  termasuk  tingkat  aktivitas  anti  rayap kuat,  sedangkan  pada  pengasapan  24  jam nilai mortalitas m ≥ 95% tergolong tingkat aktivitas anti rayap sangat kuat. Sedangkan pada  kayu  tanpa  pengasapan  dengan  nilai rata-rata mortalitas  8,6% tergolong tingkat aktivitas anti rayap tidak aktif.
Tingginya  kematian  rayap  tanah  pada kayu  yang  diasapi  sebagian  besar  terjadi karena  kelaparan  dan  sebagian  kecil karena  keracunan.  Hal  tersebut  dapat dilihat    dari  angka  kehilangan  berat,
5,6 78,4 100 11,6 100 100 0 50 100 150 Kontrol 12 Jam 24 Jam M o rt al it as (%) Waktu Pengasapan Kayu Medang Kayu Bintangur
Vol. 9 (1) : 28 - 41
diduga  rayap  lebih  memilih  mati  atau memakan sesama rayap daripada memakan kayu  yang  diasapi  dan  hanya  sebagian kecil  rayap  yang  memakan  kayu  yang diasapi.
Mortalitas  rayap  pada  pengasapan diduga karena adanya pengaruh komponen kimia yang melekat pada sampel kayu dan bersifat  toksik  terhadap  rayap  tanah C. curvignathus .  Menurut  Jayanudin  dan Suhendi  (2012)  asap  cair  dari  tempurung kelapa  mengandung  senyawa 2-propanon , acetat  acid  methyl  ester , methanol ,  2 - buthanon,  2-propanon,  1-hydroxy  2- butanon , asam asetat ethilyc acid , furancarboxandehyde,  phenol  2-methoxy , Benzene  1,4  dimethoxy, dan phenol . Kandungan fenol menurut
Kesumaningrum  dkk  (2011)  merupakan senyawa organik berbahaya yang memiliki kadar  racun  yang  tinggi.  Hasil  penelitian ini  juga  didukung  oleh  penelitian  Akbar (2009)  dalam  percobaannya  pada  kayu mindi, pulai dan sengon dengan pengasapan  selama  3  pekan  dimana mortalitas  sampel  kayu  yang  diasapkan mencapai 100%.
Kemungkinan lain yang terjadi terhadap  mortalitas  rayap  tanah  C. curvignathus  adalah  rayap  akan  memilih makanan yang sesuai dan memenuhi syarat untuk dimakan, dan apabila tidak ditemukan  makanan  yang  sesuai  maka rayap  akan  berpuasa,  rayap  tersebut perlahan  akan  mulai  melemah  dan  mati. Dalam  kondisi  ini  sifat  kanibalisme  dan necropaghy  pada  rayap  akan  berlaku, dimana  rayap  yang  lebih  sehat  akan
memakan rayap yang lemah atau memakan bangkai  sesamanya  yang  mati  karena kondisi  kurang  makanan.  Rayap  sehat yang  memakan  rayap  yang  lemah  atau mati  tersebut  akan  terkena  efek  dari senyawa  toksik  yang  terdapat  pada  rayap yang  telah  dimakannya,  dengan  demikian maka rayap sehat tersebut akan mati.
Hutabarat  dkk , (2015)  menyatakan bahwa  pada  tahap  awal  rayap  akan menyesuaikan  diri  dengan  lingkungan hidup  yang  baru,  dan  selanjutnya  akan mencicipi makanan dengan cara menggigit bagian  permukaan  kayu,  apabila  bagian tersebut  tidak  sesuai  rayap  akan  beralih kebagian  permukaan  kayu  lainnya  sampai akhirnya menemukan bagian yang memenuhi  syarat  sebagai  makanan  dan apabila  makanan  itu  sesuai  rayap  akan meneruskan  makan.  Tetapi  jika  tidak ditemukan  bagian  yang  memenuhi  syarat maka rayap tersebut memilih meninggalkan  makanan  dan  berpuasa. Dalam  kondisi  ini  rayap  akan  lemah  dan berangsur-angsur sakit atau mati. Tambunan  dan  Nandika  (1989)  dalam Sucipto (2008) menyatakan bahwa mortalitas  rayap  dipengaruhi  oleh  sifat kanibalisme  pada  kasta  rayap  pekerja dengan  cara  membunuh  serta  memakan rayap  yang  tidak  produktif  (karena  sudah tua,  sakit,  atau  malas)    baik  pada  kasta reproduktif,  kasta  prajurit,  maupun  pada kasta  pekerja  itu  sendiri.  Tarumingkeng (2001)  dalam  Sucipto  (2008)  menyatakan bahwa  sifat  kanibalisme  berfungsi  untuk mengefesiensikan energi pada koloni rayap tanah.

## Kehilangan Berat Sampel Kayu
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa semakin  lama  proses  pengasapan,  maka
kehilangan  berat  Sampel  kayu  semakin rendah.  Nilai  rerata  kehilangan  berat sampel  kayu dapat dilihat pada Gambar 4.
Gambar 4. Nilai rerata kehilangan berat sampel kayu setelah diumpankan pada rayap tanh Coptotermes  curvignathus ( The  average  value  of  weight  lose  of  the  wood sample after being fed to sebteranean termites Coptotermes curvignathus ) Berdasarkan hasil penelitian persentase  kehilangan  berat  sampel  kayu cendrung  menurun  dengan  meningkatnya waktu  pengasapan . .  Hal  ini  didukung dengan  penelitian  Efendi , (2015)  yang menyatakan  bahwa  semakin  lama  waktu pengasapan  pada  kayu,  semakin  kecil tingkat  kehilangan  berat  sampel.  Serta pengasapan  yang  dilakukan  pada  kayu glulam  terbukti  meningkatkan  resistensi terhadap serangan rayap tanah C. curvignathus .  Diduga  pengurangan  berat yang  kecil  pada  kayu  yang  diasapkan disebabkan  aroma  yang  keluar  dari  kayu yang  telah  diasapkan  sehingga  rayap enggan untuk memakan serat sampel kayu yang  telah  diasapkan.  Asap  memiliki polycyclic  aromatic  hydrocarbons dalam jumlah  banyak  yang  komposisinya  terdiri dari  phenol,  aldehid,  keton,  asam  organik, alkohol,  eter,  hidrokarbondan  berbagai
senyawa heterocyclic (Stolyhwo  dan Skorski,  2005  dalam  Akbar  2009).      Jenis kayu Bintangur yang diasapkan 12 jam dan 24  jam    merupakan  penghambat  daya makan  rayap  paling  tinggi  sehingga pengurangan  berat  yang  ditimbulkan  pada sampel kayu Bintangur yang diasapkan 12 jam  merupakan  yang  paling  rendah  yaitu 1,21%  selanjutnya  diikuti  pengasapan sampel  kayu  Bintangur  selama  24  jam sebesar 1,30%. Kayu yang tidak diasapkan jenis  kayu  Bintangur  memiliki  nilai pengurangan  berat  yang  berbeda  sangat nyata  bila  dibandingkan  dengan  kayu Medang  dimana  kayu  Bintangur  memiliki nilai  mengurangan  berat  sebesar  3,43% sedangkan  kayu  Medang  sebesar  4,72  %. Hal  ini  disebabkan  karena  pada  kayu Bintangur  memiliki  BJ  yang  lebih  tinggi dibandingkan dengan Medang, pada penelitian  yang  dilakukan  oleh  Arif  dkk
4,72 2,05 1,42 3,43 1,21 1,3 0,00 1,00 2,00 3,00 4,00 5,00 Kontrol 12 Jam 24 Jam keh ilan gan b er at (%) Waktu Pengasapan Jenis Kayu Medang
Jenis Kayu Bintangur
Vol. 9 (1) : 28 - 41
(2009)  dalam  Nandika  (2015)  pada pengujian  preferensi  makan  rayap C. curvignathus menghasilkan  kayu  palapi
( Heritiera sp.)  yang  memiliki  Bj  yang lebih  tinggi  mengalami  tingkat  konsumsi yang  lebih  rendah  dibandingkan  kayu nyatoh  ( Palaqium.  Sp )  dan  meranti  putih ( Shorea  sp. ).    Rata  –  rata  pengasapan sampel  kayu  24  jam  menunjukkan kehilangan  berat  yang  lebih  sedikit dibandingkan rata – rata sampel kayu yang diasapkan  selama  12  jam.  Hal  ini dikarenakan  banyaknya  zat  kimia  yang terkandung  dalam  asap  yang  menempel pada permukaan kayu pada pengasapan 24 jam  dibandingkan  dengan  pengasapan selama  12  jam  yang  dibuktikan  dengan perbedaan  warna  yang  terjadi  setelah sampel  kayu  diasapkan.  Hal  ini  sejalan
dengan  penelitian  Efendi  (2015)  dimana semakin  lama  pengasapan  menyebabkan semakin  sedikit  kehilangan  berat  yang terjadi pada sampel kayu dan mempengaruhi  perilaku  makan  rayap terhadap kayu.
Perbedaan hasil rata – rata kehilangan berat  sampel  kayu  setelah  dilakukan pengumpanan  pada  rayap  tanah C. curvignathus pada  waktu  pengasapan  12 jam  dan  24  jam  menunjukkan  hasil  yang tidak  berbeda  nyata  sesuai  dengan  Efendi (2015), dimana pengasapan glulam selama 15  hari  dan  30  hari  menunjukkan  hasil yang tidak berbeda nyata namun berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  glulam yang  tidak  diasapkan.  Kondisi  sampel kayu setelah setelah pengumpanan disajikan pada Gambar 5.
Gambar  5.  Sampel  kayu  setelah  pengumpanan  terhadap  rayap  tanah Coptotermes curvignathus ( Wood  samples  after  feeding  on  the  sebteranean  termites Coptotermes curvignathus ) A = Medang tanpa pengasapan B = Bintangur tanpa pengasapan C = Medang pengasapan 12 jam D = Bintangur pengasapan 12 jam E = Medang pengasapan 24 jam F = Bintangur pengasapan 24 jam
Semakin lama kayu diasapkan semakin banyak zat kimia yang terkandung  dalam  asap  menempel  pada permukaan kayu dibuktikan dengan tingginya  daya  toksik  yang  dapat  dilihat pada  tingginya  mortalitas  rayap  tanah C. curvignathus dan  kecilnya  kehilangan berat  sampel  kayu.  Sampel  kayu  yang tidak  diasapkan  kehilangan  berat  sangat besar,  hal  ini  dikarenakan  tidak  ada senyawa toksik pada sampel kayu
sehingga  masih  banyak  rayap  yang  hidup sampai akhir pengujian.
Perlakuan pengasapan
dapat meningkatkan  kelas  awet  Kayu  Bintangur dan  Kayu  Medang.  Hal  ini  dibuktikan kelas  awet  Kayu  Bintangur  dan  Kayu Medang  diketahui  berada  pada  kelas  awet III setelah diberikan perlakuan pengasapan menjadi kelas awet I. Perlakuan pengasapan  efektif  ditunjukkan  pada pengasapan  selama  12  jam  pada  kedua jenis  kayu  yang  menunjukkan  nilai mortalitas  rayap  tanah C.  curvignathus 89,2% dengan kehilangan berat rata  – rata 1,63%.      Waktu  pengasapan  yang  singkat ini  efektif  untuk  pemanfaatan  kayu  untuk pembangunan

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang telah  dilakukan  dapat  ditarik  kesimpulan bahwa
1. Proses  pengasapan  selama  12  jam  dan 24 jam terbukti efektif untuk meningkatkan ketahanan kayu Bintangur  dan  kayu  Medang  dari serangan  rayap  tanah  C optothermes curvignathus.
2. Tingkat aktivitas anti rayap pengasapan kayu  selama  24 jam  menunjukkan  nilai rata-rata  mortalitas  m  ≥  95%  tergolong tingkat  aktivitas  anti  rayap  sangat  kuat, pada  pengasapan  12  jam  mortalitas sebesar  75%  ≤ m  <  95%  dan  termasuk tingkat aktivitas anti rayap kuat.
3. Kayu  yang  tidak  diasapkan  memiliki nilai  rata-rata  mortalitas  <  10%  dan tergolong  tingkat  aktivitas  anti  rayap tidak aktif.
4. Pengasapan 12 jam terbukti
memberikan  hasil  yang  efektif  dengan nilai  mortalitas  rayap  tanah  sebesar 89,2%  dengan  kehilangan  berat  sampel kayu  sebesar  1,63%  dengan  tingkat aktivitas anti rayap tergolong sanat kuat baik  pada  kayu  Medang  dan  kayu Bintangur.
5. Perlakuan pengasapan dapat meningkatkan kelas awet kayu Bintangur  dan  kayu  Medang.  Hal  ini dibuktikan  kelas  awet  kayu  Bintangur dan  kayu  Medang  diketahui  berada pada  kelas  awet  III  setelah  diberikan perlakuan  pengasapan  menjadi  kelas awet I (SNI 2006) .
Saran
Perlu  dilakukan  pengujian  rayap tanah  di  lapangan  dan  uji  sifat  fisik  dan mekanik kayu yang telah diasapkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Akbar,  Taufik  Opik.  2009.  Ketahanan Kayu yang Diawetkan dengan Pengasapan  dari  Serangan  Rayap tanah Coptotermes  curvignathus Holmgren  dan  Rayap  Kayu  Kering Cryptotermes  cynocephalus Light. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Vol. 9 (1) : 28 - 41
Badan Pusat Statistik. 2017. Luas kawasan Hutan & Kawasan Konservasi Perairan Indonesia Menurut Provinsi Berdasarkan  SK  Menteri  kehutanan. BPS. Jakarta
Badan  Pusat  Statistik.  2017.  Produksi Kayu  Bulat  Oleh  Hak  Pengusahaan Hutan  Menurut  Jenis  Kayu,  2014- 2015. BPS. Jakarta Efendi, Mulyani. 2015. Peningkatan Keawetan  glulam.  Dari  Tiga  jenis Kayu Cepat Tumbuh dengan Pengasapan. Institut Pertanian bogor.
Bogor
Gasperz,  V.  1994.  Metode  Perancangan Percobaan. Armico. Bandung.
Hadi,  Yusuf  Sudo.  2017.  Teknologi  Kayu Asap. IPB Press. Bandung
Hadiwiyoto, S., Darmaji, P., dan Purwasari S.R.  2000.  Comparison  of  Thermal Smoking  and  the  Use  of  Liquid Smoke  in  Fish  Processing:  Review Content  Benzopiren,  Phenol  and Organoleptic  Properties  of  Smoked
Fish. Journal Agritech 20:14-19 Hutabarat NK, Oemry S, Pinem MI. 2015. Uji  Efektivitas  Termisida  Nabati Terhadap Mortalitas Rayap ( Coptotermes curvignathus Holmgren) (Isoptera : Rhinotermitidae)  Di  Laboratorium. Jurnal  Agroekoteknologi  3  (1).  103- 111
Kesumaningrum,  Juwita.  Prasetya,  Nor Basid  Adiwibawa.  Suseno,  Ahmad.
2011. Adsorbsi Fenol dengan TiO 2
/zeolit artificial Berbahan Dasar Sekam  Padi  dan  Limbah  Kertas.
Jurnal  Kimia  Sains  dan  Aplikasi 14 (1) : 26 – 31 Jayanudin. Suhendi, Endang. 2012. Identifikasi  Komponen  Kimia  Asap Cair Tempurung Kelapa dari Wilayah Anyer Banten. Jurnal Agroekotek 4 (1) 39 – 46 Martawijaya,  Abdurahim.  Kartasujana, Iding. Kadir, Kosasi. Prawira, Among Soewanda. 2005. Atlas Kayu Indonesia  Jilid  1.Badan  Penelitian dan Pengembangan Kehutanan.
Bogor Nandika,  D.  Rismayadi,  Yudi.  Diba, Farah.  2015.  Rayap  Biologi  dan Pengendalian. Muhammadiyah University Press. Surakarta Penus,  Diba,  Farah.  Sisillia,  Lolyta.  2016. Pengaruh Lama Pengasapan Terhadap  Sifat  Fisik  dan  Mekanik Kayu  Laban Vitex  pubescens Vahl dan  Akasia Acacia  mangium Wild. Jurnal  Hutan  Lestari 5  (3)  :  732  -
740 Pramana, handoko Ignatius. 2014 Pemanfaatan Kayu Medang Berdasarkan  Morfologi  Serat,  Nilai Turunan Dimensi Serat, Sudut
Mikrofibril  dan  Turunannya.  Institut Pertanian Bogor. Bogor Royani  D.S.,  Marasabessy  I.,  Santoso  J., Nurimala  M.  2015.  Rekayasa  Alat
Pengasapan Ikan Tipe Kabinet (Model  Oven).  Jurnal  Aplikasi Teknologi Pangan 4 (2):74-78. Sornnuwat,  Y.  1996. Resistance  of Commercial Timber and Fast Growing  Timber  of  Thailand  for Building Construction to Coptotermes Gestroi Wasmann.
Proc.  The  1996  Annual  Meeting  of The International Research Group on
Wood Preservation, Stockholm Sweden Standar Nasional Indonesia. 2006. Standar Nasional  Indonesia  (SNI).  SNI 01.7202-2006.  Uji  Ketahanan  Kayu dan Produk Kayu Terhadap Organisme  Perusak  Kayu  Dewan
Standar Nasional. Jakarta
Sucipto.  2008.  Persistensi  Nematoda Entomopatogen Heterorhabditis (All strain) Isolat Lokal Madura Terhadap Pengendalian Rayap Tanah Macrotermes sp. (Isoptera : Termitidae) Di Lapang. Jurnal Embryo 5 (2) :193-208 Syafii  W.  2000.  Sifat  Anti  Rayap  Zat Ekstraktif  Beberapa  Jenis  Kayu Daun Lebar Tropis. Bulletin Kehutanan No. 42. Fakultas Kehutanan UGM. Yogyakarta.