Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 3 No.1 Edisi Mei-Oktober 2020 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 15 Oktober 2020 :: Accepted: 20 OKtober 2020 :: Published: 31 Oktober 2020

## PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI INFUSA DAUN JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia) DAN DAUN JERUK PURUT
(Citrus hystrix) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli
Saadah siregar 1 , Indriani 2 , Vincentia Ade Rizky 3 , Visensius Krisdianilo 4 , Romauli Anna Teresia Marbun 5
Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam Jalan Sudirman No.38 Kabupaten Deliserdang Sumatra Utara Email:Ghozalirusman@gmail.com
DOI : https://doi.org/10.35451/jfm.v3i1.524

## Abstract
Plant  Lime  (Citrus  aurantifolia)  and  Plant  Kaffir  Lime  (Citrus  hystrix) including Rutacea family. Part of the plant lemon and lime are used as a drug other than fruit and leaves that can be used as medicine. This study aims to determine the antibacterial activity infuse lime leaves and lime  leaves.  Examination  of  the  characteristics  simplicia  macroscopic examination.  Phytochemical  screening  of  compounds  includes examining  alkaloids,  flavonoids,  tannins  and  infuse  saponin.  Ekstrak conducted  using  distilled  water  solvent.  Test  of  antibacterial  activity against Escherichia coli bacteria carried by the agar diffusion method using a paper disc. Results obtained from macroscopic examination for lime leaves are fresh leaves leaf-shaped single smooth surface and the lower surface of the leaves are light green, the dark green upper surface. If torn, lime leaves produce coarse fibers. The leaves are small with a width of  3-5  cm.  For  lime  leaves  are  fresh  leaves,  leaf  litter  pinnate compound leaves one. Child leaf blade oval to oblong, base rounded or blunt, the blunt end up pointed, 8-15 cm long, 2-6 cm wide, the upper surface  colour  some  what  shiny  dark  green,  light  green  below  the surface.  Results  of  phytochemical  screening  simplicia  powder  lime leaves and lime leaves that contain a class of alkaloids, flavonoids and tannins.  Antibacterial  activity  test  results  showed  that  there  were differences  between  the  antibacterial  infusion  lime  leaves  and  lime leaves kaffir lime leaves which are more effective against the bacteria Escherichia coli compared kaffir lime leaves.
Keywords: Antibacterial, Leaf Lime, Kaffir Lime Leaves, Escherichia coli
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 3 No.1 Edisi Mei-Oktober 2020 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 15 Oktober 2020 :: Accepted: 20 OKtober 2020 :: Published: 31 Oktober 2020

## 1. PENDAHULUAN
Indonesia menduduki keaneka-
ragaman hayati tertinggi kedua di dunia setelah Brazil dengan 7000 jenis tanaman berkhasiat obat.Tanaman obat telah lama digunakan  oleh  masyarakat  Indonesia sebagai salah satu alternatif pengobatan, baik  untuk  pencegahan  penyakit, penyembuhan,  pemulihan  kesehatan serta peningkatan derajat kesehatan. Hal ini dikarenakan tanaman banyak mengandung  senyawa-senyawa  yang mempunyai  khasiat  pengobatan,  yang dikenal sebagai senyawa fitokimia, yaitu kelompok  senyawa  alami  yang  bisa dimanfaatkan  untuk  menjaga  kesehatan dan  mengobati  penyakit.  Senyawa fitokimia  tanaman  yang  member  efek farmakologis  adalah  senyawa  metabolit sekunder,  antara  lain  golongan  minyak atsiri,  flavanoid,  alkaloid,  steroid  dan triterpenoid  yang  akan  memberikan aroma, rasa dan bau yang sangat spesifik pada tanaman asalnya.
Prospek  pengembangan  produksi obat tradisional terus meningkat. Kondisi ini  turut  dipengaruhi  oleh  kesadaran masyarakat  yang  semakin  meningkat tentang  manfaat tanaman  sebagai  obat. Masyarakat semakin sadar
akan pentingnya  kembali  ke  alam  (back  to nature) dengan memanfaatkan obat-obat alami. Banyak
masyarakat mengkonsumsi  produk  alami  untuk meningkatkan  derajat  kesehatannya. Obat  tradisional  merupakan  warisan nenek moyang yang telah dikembangkan sejak  dahulu  kata.  Sumber  obat tradisional berasal dari bahan alam nabati dan bahan hewani.
Salah satu tumbuhan yang memiliki potensi untuk dikembangkan sebagi obat herbal  adalah  daun  jeruk  nipis  (Citrus aurantifolia) dan daun jeruk purut (Citrus hystrix) merupakan bagian dari tanaman yang  paling  sering  digunakan  oleh masyarakat.  Baik  dalam  keperluan memasak maupun pengobatan tradisional.  Keuntungan  penggunaan
simplisia  daun  sebagai  bahan  penelitian adalah  kemudahannya  untuk  dapat dibandingkan  buah  karena  daun  akan selalu  tumbuh  tanpa  bergantung  pada musim, jumlah daun pada suatu tanaman selalu  jauh  lebih  banyak  dari  pada buahnya sehingga dapat diperoleh bahan dengan jumlah banyak yang lebih mudah, serta  persiapan  simplisianya  juga  lebih mudah  karena  daun  mengandung  kadar air  yang  lebih  rendah  sehingga  proses pengeringannya lebih cepat.
Jeruk  nipis  (Citrus  aurantiifolia)  dari suku  Rutacea  yang  termasuk  jenis tumbuhan  perdu  yang  banyak  memiliki dahan  dan  ranting.  Bagian  yang dimanfaatkan  sebagai  obat  selain  buah, daunnya  pun  biasa  digunakan  sebagai obat  tekanan  darah tinggi  (hipertensi), tanaman  ini  juga  yang  memiliki  efek terapeutik  untuk  mengatasi  penyakit yang disebabkan oleh bakteri (Dalimartha, 2003).
Dimana  kandungan  kimia  yang terdapat  pada  daun  jeruk  nipis  (Cittrus aurantifolia Swingle)  adalah  alkaloid, polisakarida, flavonoid, dan minyak atsiri (Hutapea, 2000).
Daun jeruk purut mengandung tanin, steroid,  triterpenoid,  dan  minyak  atsiri. Kulit  jeruk  purut  mengandung  saponin, tanin dan minyak atsiri. Daun jeruk purut juga  digunakan  sebagai  bahan  utama dalam  obat-obatan  tradisional.  Daun jeruk  purut    mengandung    alkaloid, polifenol,  minyak  atsiri,  tanin,  flavonoid. Jeruk  purut  memiliki  efek  farmakologis sebagai  antiseptik  dan  antioksidan. Senyawa yang terdapat dalam daun jeruk purut yang berfungsi sebagai antibakteri adalah  alkaloid,  flavonoid,  dan  tanin (Miftahendrawati, 2014).
Menurut Reddy dkk (2012) menyatakan  bahwa  ekstrak  daun  jeruk nipis    efektif  sebagai  antimikroba  dalam membunuh bakteri Gram negatif diantaranya Salmonella  paratyphi dan Escherichia coli dengan konsentrasi 20 % dan  berdasarkan  hasil  penelitian  yang
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 3 No.1 Edisi Mei-Oktober 2020 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 15 Oktober 2020 :: Accepted: 20 OKtober 2020 :: Published: 31 Oktober 2020
dilakukan (Yuliani dkk, 2011) menyatakan  bahwa  minyak  atsiri  daun jeruk purut mempunyai aktivitas antibakteri terhadap bakteri
Staphylococcus  aureus dan Escherichia coli dengan konsentrasi 0,0625 %.
Escherichia  coli merupakan  bakteri yang hidup di usus manusia dan hewan. Pada  umumnya  bakteri  ini  tidak berbahaya  dan  merupakan  bagian penting  di  saluran  usus  manusia  yang sehat. Escherichia  coli bersifat  patogen yang  dapat  menyebabkan  penyakit seperti  diare  dan  penyakit  saluran  usus lainnya, ditularkan  melalui  air  atau makanan  yang  terkontaminasi,  atau melalui kontak dengan hewan atau orang. Berdasarkan hasil penelitian Bonkoungou dkk (2013)  di  Ouagadougou  Burkina Faso,  dengan  subjek  anak dibawah lima tahun  menemukan
E.coli
patogen menduduki  peringkat  kedua  terjadinya diare yaitu sebesar 24% setelah Rotavirus sebesar  30%  dan  kemudian  diikuti  oleh Salmonella  sp sebesar  9%, Shigella  sp sebesar 6%, Adenovirus sebesar 5% dan Campylobacter sebesar 2%.
Diare  merupakan  suatu  kondisi dimana  seseorang  buang  air  besar dengan  konsistensi  yang  lembek  atau cair,  dan  dapat  berupa  air  saja  dengan frekuensinya  lebih  sering  (biasanya  tiga kali atau lebih) dalam satu hari (Depkes RI, 2011).
Menurut hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2007, diare merupakan penyebab  angka  kematian  nomor  satu pada bayi sekitar 21,4 % dan pada balita sekitar  25,2  %,  sedangkan  untuk golongan  semua  umur  merupakan penyebab kematian yang ke empat yaitu sekitar  13,2  %.  Jumlah  Kejadian  Luar Biasa  (KLB)  penderita  diare  pada  tahun 2013 sebesar 626 kasus. Angka kematian akibat  KLB  diare  tertinggi  terjadi  di Sumatera  Utara  yaitu  sebesar  11,76  % (Kemenkes, 2014).
Untuk  infeksi diare  terapi  utamanya menggunakan  antibiotik.  Diare  akibat
infeksi  yang  parah,  terapi  dengan antibiotik sering dilakukan untuk mempercepat penyembuhan. Akan tetapi menggunakan  antibiotik  dalam  waktu yang sering dan tanpa indikasi yang jelas dapat  meningkatkan  insidensi  resistensi bakteri, dimana hal ini dapat meningkatkan  keparahan  pada  infeksi dan  penanganannya  menjadi  sulit dilakukan.  Dengan  cara  higenitas  dan sanitasi  juga  dapat  memperparah penanganan dalam kasus infeksi. Bakteri yang  resisten  terhadap  antibiotik  dapat disebabkan oleh plasmid yang mengalami resisten multiple atau gen yang terdapat di  dalam  kromosom  membawa  sifat resisten (Bueno, 2012). Menurut (Ariyani, 2018) menyatakan bahwa Escherichia coli resisten terhadap Ceftriaxone, Levofloxacin, Doxycycline dan
Ciprofloxacin.

## 2. METODE PENELITIAN Jenis Penelitian
Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperiment murni (true  experiment) dengan Metode difusi agar menggunakan kertas  cakram, Parameter  yang  diambil adalah besarnya  diameter  hambat pertumbuhan.

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  di  Laboratorium Kimia  Organik  Fakultas  Farmasi  Institut Kesehatan  Medistra  Lubuk  Pakam  yaitu Pembuatan infusa sampel dan uji skrining fitokimia  dan  Laboratorium  Mikrobiologi RS Grandmed    Lubuk Pakam  yaitu  Uji aktivitas  antibakteri.  Penelitian  ini dilaksankan Februari 2019 - Juni 2019.

## Bahan
Bahan-bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  infusa  daun  jeruk nipis (Citrus aurantifolia ) dan daun jeruk purut  (Citrus  hystrix), Nutrient  Agar (NA), Nutrrient  Broth (NB),  suspensi standar Mc Bakteri  yang  di  gunakan adalah  bakteri Escherichia  coli.  Bahan kimia  yang  digunakan  berkualitas  pro
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 3 No.1 Edisi Mei-Oktober 2020 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 15 Oktober 2020 :: Accepted: 20 OKtober 2020 :: Published: 31 Oktober 2020
analisa, kecuali dinyatakan lain : dimetil sulfoksida  (DMSO),  amil  alkohol,  asam asetat  glasial,  asam  sulfat  pekat,  asam nitrat  pekat,  asam  klorida  pekat, aquadest, besi (III) klorida, bismuth (III) nitrat, eter, etil asetat, n-heksan, iodium, isopropanol, kalium idodida, kloralhidrat, kloroform,  metanol,  natrium  hidroksida, natrium sulfat anhidrat, raksa (II) klorida, serbuk  magnesium,  serbuk  zinkum, timbal (II) asetat.

## Alat
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah  timbangan  analitik,  spatula, batang  pengaduk,  autoklat,  laminary  air flow,  tabung  reaksi,  rak  tabung  reaksi, erlenmeyer,  gelas  ukur,  pendompol, beaker  glass,  cawan    petri,  jarum  ose, oven,  inkubator,  kompor  gas,  kulkas, bunsen,  pipet  tetes,  kertas  perkamen, jangka  sorong,  blender,  kain  flanel, thermometer,  penangas  air,  lemari pendingin,  mikroskop,  kertas  cakram, penjepit tabung, dan pipet mikro.

## 3. Prosedur Kerja

## Penyiapan dan Pengambilan Bahan.
Penyiapan  bahan  tumbuhan  meliputi pengumpulan
bahan tumbuhan,
pembuatan  simplisia  daun  jeruk  nipis (Citrus aurantifolia ) dan daun jeruk purut (Citrus hystrix).
Pengambilan  bahan  dilakukan  secara purposif  yaitu  diambil  dari  satu  daerah saja  tanpa  membandingkan  dengan tanaman  yang  sama  di  daerah  lain. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini  adalah  daun  jeruk  nipis  (Citrus aurantifolia ) dan daun jeruk purut (Citrus hystrix), yang diperoleh dari Desa Lubuk Hulu, Kecamatan Lima Puluh, Kabupaten Batu Bara, Provinsi Sumatera Utar.
Pembuatan simplisia dan Pemeriksaan  Karakteristik  Simplisia secara Mikroskopis.
Daun  jeruk  nipis  dan  daun  jeruk purut
yang sudah dikumpulkan
dibersihkan  dari  kotoran-kotoran  dicuci
dengan
air yang
mengalir, ditiriskan,diiris-iris  dan  ditimbang  berat basahnya.  Setelah  itu  daun  jeruk  nipis dan daun jeruk purut di angin-anginkan di dalam  ruangan  terhindar  dari  sinar matahari  hingga  kering  lalu  ditimbang sebagai berat kering. Tujuan pengeringan yaitu  untuk  menghilangkan  kandungan dari  air  yang  ada  didalam  daun  agar mencegah  terjadi  pertumbuhan  bakteri atau jamur.Selanjutnya dilakukan penyerbukan yaitu membuat daun jeruk nipis  dan  daun  jeruk  purut  menjadi partikel yang lebih kecil, disini dilakukan dengan cara diblender.
Tujuan penyerbukan ini adalah untuk memperluas permukaan sehingga memudahkan  masuknya  cairan  penyari kedalan  sel-sel  daun  dan  terjadi perpindahan zat aktif dari sebuk ke dalam cairan  penyari,  tetapi  perlu  dicermati untuk penyerbukan ini tidak boleh terlalu lembut  karena  akan  meyebabkan  lolos pada saat penyaringan.
Pemeriksaan makroskopik  dilakukan terhadap sebuk simplisia daun jeruk nipis dan daun jeruk purut mengamati bentuk, dan warna dari daun jeruk nipis dan daun jeruk purut.
Pembuatan  infusa  mengacu  pada standar  dalam  Acuan  Sediaan  Herbal yang  diterbitkan  oleh  BPOM  (2012). Masing-masing simplisia daun jeruk nipis dan daun jeruk purut yang telah kering, dihaluskan  lalu  ditimbang  sebanyak  60 gram, lalu ditambahkan akuades sebanyak  120  cc  untuk  membasahkan simplisia,
selanjutnya ditambahkan akuades sebanyak 60 cc hingga simplisia terendam,lalu dipanaskan diatas
penangas  air  selama  15  menit,  dihitung ketika  suhu  dalam  erlenmeyer  telah mencapai  90 o C  sambil  sesekali  diaduk. Selanjutnya diserkai dengan kain flannel. Apabila volume akhir yang didapat kurang dari  60cc,maka  perlu  ditambahkan  air panas secukupnya melalui ampas hingga diperoleh  60  cc.  Sehingga  didapatkan infusa tunggal daun jeruk nipis dan daun
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 3 No.1 Edisi Mei-Oktober 2020 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 15 Oktober 2020 :: Accepted: 20 OKtober 2020 :: Published: 31 Oktober 2020
jeruk  purut  dengan  konsentrasin  100 %.ar, dan simplisia daun jeruk nipis dan daun jeruk purut.

## Uji  Antibakteri  Infusa  Daun  Jeruk Purut
Dipipet  0,1  mL  suspensi  bakteri Escherichia coli konsentrasi 10 6 CFU/mL, dimasukkan  ke  dalam  cawa  petri  steril. Selanjutnya dituangkan 15 mL media NB cair  (45 o -50 o C),  lalu  dihomogenkan  dan didiamkan  hingga  media  memadat. Kedalam  cakram  kertas  yang  digunakan diteteskan zat antibakteri sebanyak 20uL. Sebagai kontrol diteteskan 0,1 mL DMSO. Didiamkan selama 10-15 menit kemudian diinkubasi pada suhu 36 o C selama 18-24 jam.  Diukur  diameter  zona  bening  di sekitas larutan uji dengan menggunakan jangka sorong

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN HASIL KARAKTERISTIK SIMPLISIA
Hasil  yang  diperoleh  dari  pemeriksaan makroskopik untuk daun jeruk nipis yaitu daun  segar  berbentuk    tunggal  dengan permukaan  daun  yang  licin  dan permukaan  bawah  daunnya  berwarna hijau  muda,  pada  permukaan  atas berwarna  hijau  tua.  Jika  dirobek,daun jeruk  nipis  ini  menghasilkan  serat yang kasar. Daun berukuran kecil dengan lebar 3-5  cm.  Hasil  yang  diperoleh  dari pemeriksaan  makroskopik  untuk    daun jeruk  purut  yaitu  daun  segar,  daun majemuk  menyirip  beranak  daun  satu. Helaian anak daun berbentuk bulat telur sampai lonjong,pangkal membundar atau tumpul, ujung tumpul sampai meruncing, panjang  8-15  cm,  lebar  2-6  cm, permukaan  atas  warnya  hijau  tua  agak mengkilap,  permukaan  bawah  berwarna hijau muda.

## Hasil Identifikasi Golongan Senyawa Kimia
Uji skrining fitokimia dilakukan bertujuan untuk
mengidentifikasi
komponen senyawa bioaktif yang terkandung dalam
infusa  daun  jeruk  nipis  dan  daun  jeruk purut.Komponen  senyawa  bioaktif  yang diuji  pada  penelitian  ini  yaitu  :  alkaloid, flavanoid,  tanin  dan  saponin.  Dari  hasil penelitian yang dilakukan menun jukkan adanya  beberapa  senyawa  seperti  pada Tabel 1 di bawah ini Tabel 1. Hasil  Identifikasi  Golongan Senyawa  Kimia  Infusa  Daun  Jeruk  Nipis dan Daun Jeruk Purut
Keterangan : (+) : mengandung golongan Senyawa (-) : tidak  mengandung  golongan senyawa
Berdasarkan  hasil  pemeriksaan  skrining fitokimia  terhadap  simplisia  daun  jeruk nipis dan daun jeruk purut menunjukkan adanya  kandungan  senyawa  alkaloid, flavonoid  dan  tanin  yang  berkhasiat sebagai antibakteri.
Hasil Uji Aktivitas Antibakteri Infusa Daun  Jeruk  Nipis  Terhadap  Bakteri

## Escherichia coli
Tabel  2. Uji  Aktivitas  Infusa  Daun  Jeruk Nipis Terhadap Bakteri Escherichia coli
Konsentrasi Infusa Daun Jeruk Nipis Diameter Zona Hambat Pertumbuhan Bakteri (mm)* Escherichia coli DMSO - 100% 11,7 Keterangan : * = Hasil pengukuran - = Tidak ada hambatan Berdasarkan  tabel  2 menunjukkan hasil bahwa infusa daun jeruk nipis memberikan  diameter  hambat  terhadap Escherichia coli yang diperoleh oleh pada konsentrasi 100 % dengan diameter 11,7 mm.
Komponen Senyawa Bioaktif Serbuk Simplisia Daun Jeruk Nipis Daun Jeruk Purut Alkaloid + + Flavanoid + + Tanin + + Saponin - -
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 3 No.1 Edisi Mei-Oktober 2020 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 15 Oktober 2020 :: Accepted: 20 OKtober 2020 :: Published: 31 Oktober 2020

## Hasil Uji Aktivitas Antibakteri Infusa
Daun  Jeruk  Purut  terhadap  Bakteri

## Escherichia coli
Adapun hasil  uji  aktivitas  antibakteri infusa daun jeruk purut terhadap bakteri Escherichia coli dapat dilihat pada tabel 3 dibawah ini :
Konsentrasi Infusa Daun Jeruk Purut Diameter  Zona  Hambat Pertumbuhan Bakteri (mm)* Escherichia coli DMSO - 100% 14,4

## Keterangan : * = Hasil pengukuran
=Tidak ada hambatan
Berdasarkan tabel 3 diatas menunjukkan bahwa  infusa  daun  jeruk  purut memberikan  diameter  zona  hambat terhadap Escherichia  coli yang  diperoleh oleh  pada  konsentrasi  100  % dengan diameter 14,3 mm.
Hasil  Perbandingan  Uji  Aktivitas Antibakteri  Infusa  Daun  Jeruk  Nipis dan  Daun  Jeruk  Purut  Terhadap Bakteri Escherichia coli Pada Tabel 2 dan  Tabel 3 menunjukkan bahwa  infusa  daun    jeruk  purut  lebih efektif  sebagai  antibakteri  dibandingkan daun jeruk nipis. Hal ini dapat diliat pada gambar grafik 1 dibawah ini :
Zona
hambat diinterpertasikan dengan adanya zona jernih yang muncul disekitar  kertas  cakram,  pengukuran diukur menggunakan jangka sorong, dan dikategorikan sebagai sangat kuat apabila diameternya > 20 mm, kuat apabila 10-
20  mm,  sedang  apabila  5-10  mm,  dan lemah apabila < 5 mm.
Maka  jenis  infusa  daun  jeruk  nipis dan daun jeruk purut dapat dikategorikan sebagai  penghambat  kuat  terhadap bakteri Escherchia  coli. Perbedaan  besar hambatan  dari  masing-masing  simplisia disebabkan  oleh  banyak  sedikitnya kandungan  zat  aktif  antimikroba  yang terkandung dalam infusa,kecepatan difusi bahan antimikroba medium dan inkubasi, pH lingkungan, komponen media, ukuran inokulum,waktu  inkubasi  dan  aktivitas metabolic mikroorganisme.
Adanya  aktivitas  penghambatan dapat  disebabkan  kandungan  senyawa antibakteri  larut  air  seperti  tanin  dan flavonoid.  Tanin  mampu  menginduksi pembentukkan kompleks senyawa ikatan terhadap  enzim,  efek  tanin yang  lain adalah melakukan reaksi dengan membrane  sel  dan  inaktivasi  fungsi materi genetik. Flavonoid diduga memiliki aksi mampu membuat kompleks dengan membrane  sel  sehingga  mengganggu integritas  membrane  sel.  Senyawa polifenol  dengan  gugus  teroksidasi-nya diduga  mampu  menghambat  aktivitas enzim  bakteri dan melakukan  dekativasi protein  di  permukaan  membran  sel (Fadlilah,  2015).  Dilihat  dari  hasil  uji antibakteri antara infusa daun jeruk nipis dan daun jeruk purut dimana infusa daun jeruk  purut  lebih  efektif  sebagai antibakteri  dibandingkan  infusa  daun jeruk nipis.

## 4. KESIMPULAN
Kesimpulan  dari  penelitian  ini  sebagai berikut:
1.Hasil  dari  pemeriksaan  makroskopik terhadap  daun  jeruk  nipis  yang  segar yaitu  daun  tunggal  dengan  permukaan daun  yang  licin  dan  permukaan  bawah daunnya  berwarna  hijau  muda,  pada permukaan atas  berwarna hijau tua.Jika dirobek,daun jeruk nipis ini menghasilkan serat  yang  kasar.  Daun  berukuran  kecil dengan lebar 3-5 cm.
9.4 11.1 12.7 0 2 4 6 8 10 12 14 Konsentrasi 100 %
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 3 No.1 Edisi Mei-Oktober 2020 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 15 Oktober 2020 :: Accepted: 20 OKtober 2020 :: Published: 31 Oktober 2020
2. Hasil  dari  pemeriksaan  makroskopik daun jeruk purut yang segar yaitu daun majemuk  menyirip  beranak  daun  satu. Helaian anak daun berbentuk bulat telur sampai lonjong,pangkal membundar atau tumpul, ujung tumpul sampai meruncing, panjang  8-15  cm,  lebar  2-6  cm, permukaan  atas  warnya  hijau  tua  agak mengkilap,  permukaan  bawah  berwarna hijau muda.
3.Golongan senyawa kimia yang terdapat pada simplisia infusa daun jeruk nipis dan daun jeruk purut yaitu alkaloid, flavonoid, dan tanin.

## DAFTAR PUSTAKA
Agusta,  A,  (2000). Minyak  Atsiri Tumbuhan Tropika Indonesia. Laboratorium  Fitokimia  Puslitbang Biologi-LIPI,  Bandung  :  Institut
Teknologi Bandung, Halaman 45. Ali, Z. M, (2010). Antagonism Activity of Citrus Fruit Juices on Some Pathogenic Bacteria. Journal of Kerbala University 8(3): 123-128.
Ariyani,  N,  &  Sari,  R. A,  (2018). Doxycycline and Ciprofloxacin Resistance in Escherichia coli Isolated from Layer Feces. Doctoral dissertation. Universitas Airlangga.
Beuno, H, (2012). Use of Risk Scores in Acute Coronary Syndromes. Heart, 98: 162-168.
Bonkoungou IJ dkk, (2013). Bacterial and viral  etiology  of  childhood  diarrhea  in Ouagadougou,  Burkina  Faso.  BMC Pediatrics, 13:36.
BPOM RI, (2012). Acuan Sediaan Herbal, Edisi  1,  vol.7,  Jakarta  :  Badan Pengawasan Obat dan Makanan RI.
Brooks,  G.F,Butel  J.S  &  Morse  S.A,
(2004). Medical  Mikrobiologi  Twenty Second  Edition. Lange  Medical Books/McGraw-hill.Medical  publishing division.
Centers  for  Disease  Control  and Prevention, (2014). Escherichia coli (E. coli). (Online) diakses dari http://www.cdc.gov/ecoli/general/ind ex.html  diakses  pada  6  Nopember 2014.
Dalimartha,S,  (2003). Atlas  Tumbuhan Obat  Indonesia,  jilid  3,  Jakarta  : Trubus Agriwidya.
Departemen    Kesehatan    RI. (2013). Riset Kesehatan Dasar     (Riskesdas) 2007:  Laporan  Nasional    2013.
Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Depkes RI. Depkes  RI,  (1995). Materi  Medika Indonesia. Jilid VI, Cetakan VI. Jakarta : Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Halaman 247-251, 199- 304,321-325.
Depkes  RI,  (2011). Target  Tujuan Pembangunan  MDGs.  Jakarta  :
Direktorat Jendral Kesehatan Ibu dan Anak. Ditjen  POM,  (1995). Materia  Medika Indonesia. Jilid VI. Jakarta: Departemen  Kesehatan  RI.  Hal.  143- 147, 297-326, 306, 333-340.
Fadlilah, M, (2015). Benefit of Red Betle (Piper  crocatom  Ruiz  &  Pav) as Antibiotic, J, Majority, 4:3, 71-74 Hanani,  E,  (2015). Analisis  Fitokimia. Jakarta: EGC. Hernani, (2011). Pengembangan Biofarmaka Sebagai Obat Herbal Untuk Kesehatan. Buletin Teknologi Pascapanen  Pertanian.  Bogor  : Agricultural University. Hutapea,  J.  R.,  ed,  (2000). Inventaris tanaman  obat  Indonesia,  Badan penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Jakarta : Penerbit  ISFI.
Jawetz  E,  Melnick  LJ,  Adelberg  EA,
(2015). Mikrobiologi  untuk  profesi kesehatan.  Terjemahan  Huriati  dan Hartanto.  Buku  Kedokteran.  Jakarta: EGC.
Kementrian  Kesehatan  RI,  (2013). Riset Kesehatan Dasar. Jakarta : Kementrian  Kesehatan  RI.  Halaman 110-113.
Kementrian  Kesehatan  RI,  (2014). Profil Kesehatan  Indonesia. Tahun  2014. Jakarta : Kementian Kesehatan RI . Kurniawati,  N,  (2010). Sehat  &  Cantik Alami  Berkat  Khasiat  Bumbu  Dapur. Bandung : Penerbit Qanita.
Latief,  H.  A,  (2014). Obat  Tradisional. Jakarta:  Penerbit  Buku  Kedokteran EGC.
Miftahendrawati, (2014). Efek antibakteri ekstrak  daun  jeruk  purut  (Citrus hystrix) terhadap bakteri
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 3 No.1 Edisi Mei-Oktober 2020 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 15 Oktober 2020 :: Accepted: 20 OKtober 2020 :: Published: 31 Oktober 2020
Streptococcus mutans. Skripsi.
Makasar  :  Fakultas  Kedokteran  Gigi, Universitas Hasanuddin. William  N  Dunn,  (1998),  Pengantar Analisis Kebijakan Publik, Gajah Mada University Press, Yogyakarta.