Hestiawan, H., Amri, K., H, Y. S. and Hardiansyah, H. (2022) “Proses Produksi Pelet Pakan Ikan Berbasis Pemberdayaan Masyarakat di Kabupaten Kaur, Provinsi Bengkulu”, Sebatik , 26(2) Submitted:  2022-11-13 Accepted:  2022-12-11 Published:  2022-12-21
Sebatik Vol. 26 No. 2 Desember 2022 ISSN: 1410-3737(p) 2621-069X(e) Open access article licensed under CC-BY DOI:10.46984/sebatik.v26i2.2060

## PROSES PRODUKSI PELET PAKAN IKAN BERBASIS PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DI KABUPATEN KAUR, PROVINSI BENGKULU
Hendri Hestiawan ¹, Khairul Amri ², Yanolanda Suzantry H ³, dan Hardiansyah 4
1 Teknik Mesin, Universitas Bengkulu
2,4 Teknik Sipil, Universitas Bengkulu
3 Teknik Elektro Universitas Bengkulu
1,2,3,4 Jl. WR. Supratman, Kandang Limun, Kota Bengkulu, 38371 E-mail: hestiawan@unib.ac.id 1) , kamri@unib.ac.id 2) , yanolanda@unib.ac.id 3) , hardiansyah@unib.ac.id 4)

## ABSTRAK
Kabupaten  Kaur  yang  terletak  di  daerah  pesisir  memiliki  potensi  perikanan  tangkap.  Industri  perikanan  terkendala  oleh ketersediaan pelet pakan ikan karena distribusi pelet pakan ikan harus didatangkan dari luar kabupaten sehingga harga pelet relatif  tinggi.  Hal  ini  berdampak  pada  naiknya  biaya  produksi  yang  tidak  diikuti  dengan  naiknya  harga  ikan  di  pasaran. Akibatnya para petambak meninggalkan kolam ikan mereka dan beberapa diantaranya beralih fungsi sebagai petani kelapa sawit.  Banyaknya  sumber  daya  alam  yang  dimiliki  Kabupaten  Kaur  bisa  dimanfaatkan  menjadi  bahan  baku  pelet  pakan ikan bernilai tinggi, seperti jagung, keong mas, dedak. Keong mas yang selama ini merupakan hama tanaman padi ketika musim tanam yang sering dibasmi oleh petani dengan cara diracun dapat diubah pemanfaatannya menjadi bahan baku pelet yang  kaya  nilai  protein  melalui  pemberdayaan  masyarakat  sekitar.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  melakukan  analisis terhadap proses produksi pelet pakan ikan menggunakan sumber energi  yang berasal dari pembangkit listrik tenaga surya (PLTS).  melalui  program  Kolaborasi  Sosial  Membangun  Masyarakat  (Kosabangsa).  Kegiatan  ini  dilaksanakan  di  Desa Selika  2,  Kecamatan  Tanjung  Kemuning,  Kabupaten  Kaur  dengan  mitra  sasaran  BUMDES  Desa  Selika  2.  Tahapan kegiatan meliputi masa persiapan,  uji coba mesin, pelatihan operator mesin, pelatihan manajemen dan evaluasi. Kegiatan berjalan dengan lancar dan mendapat partisipasi aktif dari masyarakat sekitar. Kapasitas mesin produksi pelet pakan ikan direncanakan  sebesar  80  kg/jam  dengan  memberdayakan  masyarakat  sekitar  dengan  memanfaatkan  bahan  baku  yang berasal dari  sumber  daya alam lokal. Produksi pelet diharapkan  dapat  memenuhi kebutuhan  peternak    ikan di  Kabupaten Kaur dan ditargetkan dijual pada harga Rp.7.000/kg  yang lebih murah dibandingkan dengan harga pelet pakan ikan  yang ada di pasaran.
Kata Kunci: Desa Selika 2, Kabupaten Kaur, Kosabangsa, Pelet, Pakan Ikan, PLTS, Pemberdayaan Masyarakat

## 1. PENDAHULUAN
Sebagai  daerah  pesisir,  Kabupaten  Kaur  memiliki potensi  perikanan  tangkap.  Setiap  tahun  tidak  kurang dari 330 ton hasil laut yang diproduksi Kabupaten Kaur. Namun  industri  perikanan  tangkap  ini  sangat  rentan terhadap  cuaca/iklim.  Ini  menyebabkan  hasil  tangkapan nelayan berkurang, oleh sebab itu perlu alternatif pangan dari  industri  perikanan  budidaya.  Selama  ini  industri  ini terkendala  oleh  pakan  karena  distribusi  pakan  tersebut didatangkan  dari  luar  kabupaten  sehingga  harga  pakan relatif  tinggi.  Akibatnya  banyak  petambak  ikan  yang kesulitan  dalam  memenuhi  pakan  ikan  sehingga  kolam ikan  banyak  ditelantarkan  begitu  saja.  Kebutuhan  pakan ikan  mencapai  60-70%  dari  total  kebutuhan  budidaya perikanan  sehingga  perlu  dicari  pakan  alternatif  untuk mengurangi  biaya  dan  meningkatkan  keuntungan  para peternak ikan (Achadri dkk, 2020).
Pakan  merupakan  kebutuhan  utama  dalam  kegiatan budidaya  perikanan  sehingga  keberhasilan  budidaya  ini sangat  bergantung  pada  manajemen  pakan  ikan.  Pakan ikan sendiri terdiri dari pakan alami, berupa zooplankton dan  fitoplankton  dan  pakan  buatan,  berupa  pelet  pakan ikan  yang  sengaja  dibuat  untuk  memenuhi  nutrisi  ikan.
Sudaryono  (2008)  melaporkan  bahwa  nutrisi  dan manajemen  pemberian  pakan  berperan  penting  daam kesehatan  ikan  dan  penularan  penyakit  dalam  sistem budidaya semi-intensif dan intensif.
Pakan  ikan  dikatakan  bermutu  apabila  setelah diproses  dan  dibuat  mengandung  nilai  nutrisi  dan  gizi yang  dibutuhkan  oleh  ikan.  Menurut  Murtidjo  2001), bahwa  pakan  yang  berkualitas  setelah  dibuat  harus mengandung  20-70%  protein,  15%  karbohidrat,  10% lemak,  dan  5%  vitamin,  air,  dan  mineral.  Penelitian Amrullah  dkk  (2018)  menggunakan  bahan  pelet  yang mengandung protein (tepung ikan, tepung kepala udang), karbohidrat  (tepung  bungkil  kedelai),  mineral  (tepung tulang) dan vitamin (premix) sebagai pakan ikan nila.
Kandungan  gizi  suatu  pakan  perlu  diketahui  baik sebelum atau sesudah pembuatan pakan sebagai database dalam  pembuatan  pakan.  Sebelum  pembuatan  pakan bobot  masing-masing  bahan  harus  diketahui  untuk menghasilkan jumlah pakan dengan nilai nutrisi tertentu, demikian  juga  setelah  dalam  bentuk  pakan  (Mainisa, 2021).  Faktor  utama  yang  harus  diperhatikan  dalam pemilihan  bahan  pakan  adalah  kandungan  nutrisi  bahan, tingkat  kecernaan,  ketersediaan,  kontinuitas,  dan  harga.
Bahan-bahan  ini  didapatkan  dari  tumbuhan  (nabati)  dan hewan  (hewani)  yang  mengandung  nilai  gizi  sebagai bahan baku pakan ikan budidaya (Telleng dkk, 2016).
Banyaknya  sumber  daya  alam  (SDA)  yang  dimiliki Kabupaten  Kaur  bisa  dimanfaatkan  menjadi  bahan  jadi bernilai  tinggi  seperti  jagung  (Bulkaini  dkk,  2021), singkong,  limbah  ikan,  keong  mas,  dedak  (bekatul) (Farid  dkk,  2019  ;  Adli  &  Sjofjan,  2020)  yang  bisa diolah  menjadi  bahan  baku  pelet  pakan  ikan  ikan. Dengan  SDA  yang  masih  banyak  di  Kabupaten  Kaur sehingga  sangat  tepat  dibangun  industri  produksi  pelet untuk  pelet  pakan  ikan  dengan  kapasitas  produksi  80 kg/jam.
Dengan  dibangunnya  industri  pelet  pakan  ikan dengan  sumber  energy  listrik  dari  PLTS  (Sukoco  dkk, 2018)  Hybrid  (Chamdareno  &  Hilal,  2018;  Juen  dkk, 2020;  Nugraha  dkk,  2020;  Nuryanto,  2021;    Putra  dkk, 2020;  Riyanto  &  Pangestu,  2021;  Simanjuntak  dkk, 2022)  dengan  PLN  di  Kabupaten  Kaur  akan  membuat pergerakan  ekonomi  masyarakat  yang  sangat  signifikan antara  lain  menambah  lapangan  kerja  petani  jagung, petani singkong, nelayan dan hidupnya kembali usaha di bidang  perikanan  yang  tutup  akibat  mahalnya  harga pelet.
Dengan  konsep  pemberdayaan  masyarakat,  keong mas  yang  merupakan  hama  tanaman  padi  ketika  musim tanam dimanfaatkan sebagai bahan baku pelet pakan ikan yang  kaya  kandungan  protein  dan  kalsium.  Keberadaan keong  mas  sangat  meresahkan  para  petani  karena memakan  padi  muda  sehingga  sebelum  masa  tanam keong mas ini dibasmi dengan menggunakan racun. Hal ini  tentu  saja  dapat  merusak  pelestarian  lingkungan  dan membahayakan  ekosistem.  Oleh  karena  itu  dalam program  kosabangsa  ini,  keong  mas  dimanfaatkan sebagai  salah  satu  bahan  baku  dalam  proses  pembuatan pelet pakan ikan.
Kabupaten  Kaur  adalah  salah  satu  kabupaten  daerah tertinggal  di  Provinsi  Bengkulu  yang  berbatasan  dengan Provinsi Lampung dan Sumatera Selatan yang dikelilingi bukit  barisan  dan  Samudera  Hindia  dengan  jarak  dari Kota Bengkulu ke Kabupaten Kaur kurang lebih 200 km. Kabupaten  Kaur  mempunyaki  luas  wilayah  daratan 236.500  Ha  dan  wilayah  laut  seluas  66.059  Ha  dengan jumlah  penduduk  sebanyak  129.627  jiwa.  Mata pencarian  penduduk  Kabupaten  Kaur  dibagi  ke  dalam beberapa  katagori,  sektor  pertanian,  perikanan,  industri, perdagangan    dan  pertambangan.  Mata  pencaharian penduduk  Kabupaten  Kaur  di  sektor  perikanan  dibagi dua,  yaitu  penangkapan  ikan  di  laut  oleh  nelayan tradisional  dan  sektor  budidaya  ikan  non  laut  seperti budidaya  ikan  nila,  mas,  lele  dan  yang  lainnya.  Total produksi  ikan  non  kelautan  di  Kabupaten  Kaur  pada tahun 2011 mencapai 329,384 ton. Dari data di atas dapat disimpulkan  bahwa  kebutuhan  ikan  non  laut  di Kabupaten Kaur hanya mencukupi 0,007 kg/orang dalam satu harinya.
Kegiatan Kosabangsa pembuatan industri pelet pakan ikan  ini  melibatkan  Tim  Pendamping  dari  Universitas
Lampung,  Dinas  Pertanian  dan  Peternakan  Kabupaten Kaur  sebagai  mitra  DUDI,  dan  memberdayakan BUMDES  Desa  Selika 2 sebagai  penerima manfaat  dari kegiatan Kosabangsa ini.

## 2. RUANG LINGKUP
Kajian  ini  dibatasi  pada  proses  pembuatan  industri pelet  pakan  ikan  yang  merupakan  kolaborasi  antara Universitas  Bengkulu  sebagai  Tim  Pelaksana  dengan Universitas  Lampung  sebagai  Tim  Pendamping  dalam lingkup program Kolaborasi Sosial Membangun Masyarakat  (Kosabangsa) Pilot  Project. Kegiatan  ini dilaksanakan  di  Desa  Selika  2,  Kecamatan  Tanjung Kemuning,  Kabupaten  Kaur.  Kegiatan  ini  merupakan solusi  dari  permasalahan  ketersediaan  pelet  pakan  ikan yang  sangat  dibutuhkan  oleh  petambak  ikan.  Mahalnya harga pelet tidak diikuti dengan meningkatnya harga jual ikan sehingga dianggap tidak menguntungkan.Akibatnya banyak  kolam  ikan  yang  dibiarkan  terbengkalia  begitu saja, seperti terlihat pada Gambar 1.
Gambar 1 . Kondisi kolam ikan yang terbengkalai
Industri  pelet  pakan  ikan  ini  terdiri  dari:  mesin penggiling keong mas, mesin  penenpung jagung,  mesin mixer,  dan  mesin  pencetak  pelet  dengan  menggunakan sumber  energi  yang  berasal  dari  pembangkit  listrik tenaga  surya  (PLTS)  yang  di- hybrid dengan  sumber energi listrik PLN, seperti telihat pada Gambar 2.

## Gambar 2. Mesin produksi pelet pakan ikan

## 3. BAHAN DAN METODE
Metode    yang  telah    dilaksanakan  adalah  berupa kegiatan  dengan  metode  pendekatan  partisipasi  aktif
© 2022, The Author(s). Authors retain all their rights to the published works, such as (but not limited to) the following rights; Copyright and other proprietary rights relating to the article, such as patent rights, The right to use the substance of the article in own future works, including  lectures and books, The right to reproduce the article for own purposes, The right to self-archive the article
secara  berkelanjutan    antara  Tim  Pelaksana  Program Kosabangsa dari Universitas Bengkulu, Tim Pendamping dari Universitas Lampung dan Mitra BUMDES Selika 2 (Handayani  dkk,  2021) . Dalam  pelaksanaannya  Tim Pelaksana  Program  Kosabangsa  juga  memotivasi  dan membuka  wawasan  mitra  DUDI    dengan  menjelaskan tinjauan  prospek  ekonomi    dari  peluang  yang  muncul akibat dibuatnya industri  pelet pakan ikan  yang dikelola oleh  Pemda  Kabupaten  Kaur  melalui  Dinas  Pertanian dan peternakan.
Bahan  baku  pelet  pakan  ikan  direncanakan  terdiri dari  keong  mas  sebagai  sumber  protein  hewani,  ampas tahu  sebagai  sumber  protein  nabati,  jagung  dan  dedak sebagai  sumber  karbohidrat,  dan  vitamin  dengan perbandingan  disesuaikan  dengan  jenis  ikan  yang diberikan.  Kapasitas  mesin  produksi  pelet  pakan  ikan sebesar  80  kg/jam  dengan  menggunakan  penggerak motor listrik 3 KW. Pengering pelet menggunakan energi matahari dengan cara dijemur di tempat terbuka.
Keong  mas  dipilih  sebagai  bahan  baku  pelet  pakan ikan  karena  jumlahnya  yang  melimpah  ketika  musim tanam.  Keong  mas  banyak  ditemukan  di  sawah-sawah milik  petani  yang  tersebar  di  Desa  Selika  2,  sepeerti terlihat  pada  Gambar  3.  Keong  mas  dianggap  sebagai hama  tanaman  padi  karena  memakan  padi  muda sehingga  tidak  dapat  tumbuh  subur.  Oleh  karena  itu, beberapa petani mengatasi hama ini dengan memberikan racun pestisida dan membuangnya di sembarang tempat.

## Gambar 3 . Keberadaan keong mas di lahan sawah
Tahapan pelaksanaan pembuatan industri pelet pakan ikan ini terdiri dari :
1. Konsolidasi antara Tim Pelaksana, Tim Pendamping, mitra DUDI, dan mitra sasaran.
2. Assembling mesin  produksi  yang  digunakan  dalam proses pembuatan pelet pakan ikan
3. Assembling mesin pembangkit listrik tenaga surya
4. Uji coba mesin produksi pelet pakan ikan.
5. Pelatihan operator mesin produksi pelet pakan ikan
6. Pelatihan manajemen industri
7. Monitoring  dan  evaluasi  keberlanjutan  program setelah selesai kegiatan kosabangsa.

## 4. PEMBAHASAN
Program  Kosabangsa  penerapan  teknologi  industri pembuatan  pelet  ini  dilaksanakan  dengan  tahapan- tahapan  sebagai  berikut:  konsolidasi  dengan  mitra dengan  melakukan  mobilisasi  semua  sumberdaya  yang terlibat  tim  pelaksana  dan  pendamping  bersama-sama dengan  mitra  dalam  menyiapkan  perlengkapan  dan peralatan  yang  akan  digunakan  di  lokasi.  Mitra  telah menyediakan  lahan  di  Desa  Selika  2,  Kecamatan Tanjung  Kemuning,  Kabupaten  Kaur  sebagai  tempat mesin  produksi  pelet  pakan  ikan  yang  akan  dibuat  dan dimanfaatkan  untuk  penanaman  bahan  baku  pelet  pakan ikan. Salah satu bahan baku untuk membuat pelet  adalah jagung,  dedak  dan  keong  mas.  Gambar  4  merupakan keong  mas  yang  sudah  terkumpul  dan  dijadikan  bahan baku  pembuatan pelet pakan ikan.

## Gambar 4. Keong mas yang terkumpul
Kedua assembling industri pelet pakan ikan kapasitas produksi  80  kg/jam  yang  terdiri  dari,  mesin  penggiling keong mas, mesin penepung jagung, mesin mixer bahan baku pelet dan mesin pencetak pelet, seperti terlihat pada Gambar  5.    Perakitan  mesin  produksi  pelet  pakan  ikan dilakukan  dengan  meletakkan mesin  ke  pondasi  yang telah  ditentukan  agar  tidak  mengalami  vibrasi.  Kegiatan ini  dibantu  oleh  mahasiswa  sebagai  petugas  di  lapangan dan mitra pengelola BUMDES Desa Selika 2.
Gambar 5 . Proses assembling mesin produksi pelet
Ketiga  perakitan  pembangkit  listrik  tenaga  surya dibuat  dengan  spesfikasi  2,7  kW,  1  phase  dan  tegangan 220 V L-N, seperti terlihat pada Gambar 6. Menentukan posisi  suduit  solar  sel  sebesar  10 o terhadap  arah  utara matahari  agar  dapat  menyerap  energi  amtahari  secara maksimal.  Agar  penggunaan  sumber  energi  dapat dimaksimalkan  pemasanagan  PLTS  di-hybrid  dengan energi listrik PLN. Hal ini dilakukan untuk mengantisipasi  apabila  cuaca  tidak  mendukung  untuk penyerapan energi matahari. Pemanfaatan sumber energi matahari  untuk  keperluan  industri  pelet  pakan  ikan merupakan  sesuatu  yang  belum  ada  sebelumnya. Umumnya  industri  yang  bergerak  di  bidang  pembuatan pelet  masih  menggunakan  energi  listrik  atau  mesin diesel. Salah satu pertimbangan penggunaan pembangkit listrik  tenaga  surya  adalah  masih  kurangnya  pasokan listrik  di  Desa  Selika  2  sehingga  seringkali  terjadi pemadaman  listrik  secara  bergilir.  Kegiatan  ini  dibantu oleh  mahasiswa  sebagai  petugas  di  lapangan  dan  mitra pengelola BUMDES Desa Selika 2.
Gambar 6 . Poses assembling sel surya sebagai pembangkit listik tenaga surya
Tahapan  yang  keempat  yaitu  pengoperasin  mesin produksi  pelet  pakan  ikan  dengan  melakukan  uji  coba mesin produksi. Uji coba yang dilakukan adalah uji coba tanpa  beban,  uji  coba  kemampuan  produksi    mesin,  uji coba  kehandalan  mesin  dan  kontrol  dan  uji  coba kelistrikan.  Setelah  mesin  dinyatakan  laik  beroperasi tanpa  beban  maka  langkah  selanjutnya  dengan memberikan  beban  sesuai  dengan  keja  masing-masing mesin produksi, seperti terlihat pada Gambar 7-9. Proses ujicoba  mesin  ini  dilakukan  oleh  seluruh  tim  pelaksana, mahasiswa dan mitra pengelola BUMDES Desa Selika 2.
Gambar 7. Uji coba mesin penepung jagung
Tahapan  yang  kelima  yaitu  pelatihan  kepada  operator mesin  prouduksi  pelet  pakan  ikan,  yaitu  pelatihan mengoperasikan  mesin  produksi,  pelatihan preventive maintenance ,  dan  pelatihan trouble  shooting apabila terjadi  kerusakan,  seperti  terlihat  pada  Gambar  10. Pelatihan  operator  mesin  dilakukan  agar  operator  dapat mengoperasikan mesin produksi pelet pakan ikan secara benar  dan  sesuai  dengan standard  operating  procedure (SOP)  setiap  mesin,  cara  melakukan  perawatan  mesin dan perbaikan apabila terjadi kerusakan.
Gambar 8 . Uji coba mesin penggiling keong mas
Gambar 9 . Uji coba mesin pelet pakan ikan
Pelatihan  dilakukan  secara  teori  dan  praktek  di lapangan. Kegiatan ini dilakukan oleh semua seluruh tim pelaksana,  operator  dibantu  oleh  mahasiswa  sebagai petugas  di  lapangan.  Untuk  pembuatan  SOP  akan disusun  oleh  mahasiswa  program  studi  Teknik  Mesin dalam  program  Kerja  Praktek  dengan  dibimbing  oleh Tim  Pelaksana.  Dalam  pelatihan  ini  juga  dilakukan proses  pembuatan  pelet  pakan  ikan  yang  disesuaikan dengan  komposisi  bahan  baku  pelet  per  100  kg  adalah keong mas 30 kg,  dedak halus 28 kg, tepung jagung 10 kg,  tepung  singkong  20  kg  dan  vitamin  12  kg.  Pakan hasil cetakan kemudian dikeringkan dengan cara dijemur di bawah sinar matahari. Setelah kering, pakan disimpan dalam  wadah  tertutup  dan  diletakkan  di  ruangan  yang kering  (tidak  lembab  dan  tidak  terkena  cahaya  matahari langsung)  (Amin  dkk,  2020),  seperti  terlihat  pada Gambar  11.    Pembuatan  komposisi  bahan  baku  ini dibantu oleh mahasiswa sebagai petugas di lapangan dan mitra pengelola BUMDES Desa Selika 2.
© 2022, The Author(s). Authors retain all their rights to the published works, such as (but not limited to) the following rights; Copyright and other proprietary rights relating to the article, such as patent rights, The right to use the substance of the article in own future works, including  lectures and books, The right to reproduce the article for own purposes, The right to self-archive the article
Gambar 10 . Pelatihan operator mesin

## Gambar 11. Pelet pakan ikan yang sedang dikeringkan
Tahapan yang keenam yaitu pelatihan manajemen produksi  yang  ditujukan  kepada  pengelola  BUMDES Desa  Selika  2,  seperti  terlihat  pada  Gambar  12. Narasumber  dalam  kegiatan  pelatihan  ini  berasal  dari Dinas  Pertanian  Kabupaten  Kaur  yang  menjelaskan tentang  tata  cara  mengelola  industri      pembuatan  pelet pakan  ikan  agar  dapat  memberikan  keuntungan  bagi BUMDES  dan  membantu  para  petambak  ikan  dalam memenuhi  kebutuhan  pelet  pakan  ikan.  Beberapa  hal yang  perlu  diperhatikan  dalam  penjualan  produk  antara lain kemasan, merk dan harga jual dibandingkan dengan produk sejenis yang sudah ada di pasaran.
Tahapan  kegiatan  yang  terakhir  adalah  monitoring dan  evaluasi  keberlanjutan  program  setelah  selesai kegiatan  kosabangsa.  Evaluasi  dan  keberlanjutan kegiatan  kosabangsa  ini  akan  terus  dilakukan  sampai tahun  2023  degan  cara  melakukan  pengabdian  mandiri pasca kegiatan kosabangsa selesai. Apabila pada bulan 6 tahun  2023  industri  pelet  pakan  ternak  masih  berjalan dengan  baik  dan  produksinya  dapat  memenuhi kebutuhan  pelet  pakan  ikan  di  Kabupaten  Kaur  maka program  ini  dianggap  berhasil  dan  apabila  industrinya
tidak  berjalan  sesuai  dari  rencana  maka  pada  bulan  juni 2023  akan  dilakukan  diskusi  dengan  mitra  sasaran (BUMDES  Desa  Selika  2)  dan  mitra  kegiatan  (Dinas Pertanian  dan  Peternakan  Pemerintah  Kabupaten  Kaur), dan  Kepala  Desa  membahas  tentang  kendala  yang dihadapi  sehingga  akan  dibantu  dengan  pengabdian mandiri  atau  menggunakan  dana  anggaran  Dinas Pertanian dan Peternakan atau dana Desa Selika 2.
Gambar 12 . Pelatihan manajemen produksi
Beberapa  kendala  yang  dihadapi  oleh  pengelola industri  pelet  ini  adalah  ketersedian  bahan  baku  yang tidak menentu. Pada saat musim panen padi, dedak halus mudah  didapatkan  dengan  harga  yang  rendah  sementara apabila musim panen padi belum tiba maka dedak halus susah  didapatkan  dan  harga  relatif  tinggi.  Selain  itu faktor  alam  juga  menjadi  kendala,  di  saat  musim penghujan,  pelet  sulit  dikeringkan  dengan  dijemur  di bawah  sinar  matahari  sehingga  membutuhkan  waktu pengeringan yang lama, akibatnya jumlah produksi pelet menurun.  Kendala  lainnya  ketersediaan  keong  mas berlimpah  ketika  awal  musim  tanam  karena  keong  mas dianggap  sebagai  hama  tanaman  padi  sehingga  keong mas  dibasmi  dan  ini  merupakan  peluang  bagi  pengelola industri  pelet  untuk  mendapatkan  keong  mas  sebagai bahan  baku  pelet  dengan  mudah  dengan  harga  yang rendah,  tetapi  setelah  musim  tanam  sudah  berjalan keberadaan  keong  mas  sangat  diperlukan  untuk menghentikan  pertumbuhan  rumput  liar  yang  menjadi pengganggu  tanaman  padi  sehingga  keong  mas  tidak dibasmi dan dibiarkan begitu saja.
Desa  Selika  2  sangat  prospek  dibangun  industri produksi pelet pakan ikan untuk  menghidupkan  kembali kelompok  tani  yang  dimiliki  Desa  Selika  2  sebagai konsumen  utama  dari  pelet  pakan  ikan  yang  akan diproduksi. Dengan ketersediaan bahan baku pelet pakan ikan  yang  sangat  banyak  di  Desa  Selika  2  dan  pelet pakan  ikan  diproduksi  sendiri    serta  digunakan  oleh kelompok  tani  sehingga  semua  masyarakat  bisa diberdayakan. Dengan adanya program Kosabangsa yang bekerjasama  dengan  DUDI  Dinas  Pertanian  Kabupaten Kaur  maka  program  ini  akan  terus  berlangsung  sampai
tahun  2023  dengan  cara  pengabdian  mandiri  yang dilakukan  oleh  dosen  dari  tim  Kosabangsa.  Sehingga keberlanjutan  program  industri  pakan  pelet  dan pembinaan  kelompok  tani  sebagai  pilot project pemanfaatan pakan dari hasil industri yang dibuat sukses dikelola  oleh  BUMDES.  Dengan  adanya  Program Kosabangsa ini diharapkan 38 KK miskin yang berada di Desa Selika 2 pada tahun 2024 menjadi 0 KK miskin.
Harapannya  kegiatan  ini  mendapat  dukungan program  dana  Desa  Selika  2  pada  tahun  2023  untuk memberikan subsidi kepada masyarakat dalam pembelian  bibit  unggas  dan  bibit  ikan  pada  kelompok ternak  ikan  POKDAKAN  Padang  Bindu  yang  sedang dibina  oleh  tim  pelaksana  dan  pendamping,  sehingga perekonomian  bisa  berjalan.  rekognisi  SKS  kepada mahasiswa yang terlibat adalah kegiatan ini berlangsung 2  bulan  di  lapangan  sehingga  mahasiswa  bisa  diakui mata  kuliah  kerja  praktik  lapangan  selama  1  bulan dengan  bobot  SKS  mata  kuliah  kerja  praktik  lapangan adalah 2 SKS. Sedangkan untuk mahasiswa yang terlibat skripsi  analisa  PLTS Hybrid untuk  kebutuhan  industri pakan  ternak  yang  akan  dibuat,  dapat  diakui  sebagai mata  kuliahtugas  akhir  dengan  bobot  SKS  sebesar  6 SKS.
Dengan  membuat  mesin  produksi  pelet  pakan  ikan kapasitas  produksi  80  kg/jam  dengan  memanfaatkan sumber  bahan  baku  produksi  pakan  dari  sumber  daya alam  lokal  diharapkan  dapat  memenuhi  kebutuhan peternak  ikan  di  Kabupaten  Kaur  (Haidi  dkk,  2022). Dengan  target  penjualan  harga  pelet  pakan  ikan  dari industri yang akan dibuat sebesar Rp.7.000/kg.

## 5. KESIMPULAN
Kegiatan proses produksi pembuatan pelet pakan ikan dengan  sumber  energi  penggerak  pembangkit  listrik tenaga  surya  merupakan  Program  Kolaborasi  Sosial Membangun Masyarakat (Kosabangsa) yang dilaksanakan  di  Desa  Selika  2,  Kabupaten  Kaur  dengan mitra sasaran BUMDES Desa Selika2. Bahan baku yang digunakan,  terdiri  dari  keong  mas,  jagung  dan  dedak yang  tersedia  melimpah  di  Kabupaten  Kaur  melalui konsep  pemberdayaan  masyarakat.  Pelet  pakan  ikan diharapkan dapat memenuhi kebutuhan petambak ikan di Kabupaten  Kaur  dengan  target  penjualan  harga  pelet pakan  ikan  dari  industri  yang  akan  dibuat,  yaitu  sebesar Rp.7.000/kg  lebih  murah  dibandingkan  dengan  harga pelet pakan ikan di pasaran.

## 6. SARAN
Perlu  dilakukan  uji  komposisi  dan  nilai  kandungan dari pelet pakan ikan yang dihasilkan agar dapat bersaing dengan  produk  sejenis  yang  sudah  ada  di  pasaran.  Agar mudah  dikenal  oleh  konsumen,  maka  produk  yang dihasilkan harus memiliki nama merk dan kemasan yang menarik.

## 7. DAFTAR PUSTAKA
Achadri,  Y.,  Tyasari,  F.G.,  Dughita,  P.A.  (2018)
Pemanfaatan Limbah Organik dari Rumah Makan sebagai  Alternatif  Pakan  Ternak  Ikan  Budidaya, Agronomika, 13(1), 210-213.
Adli,  D.N.  &  Sjofjan,  O.  (2020).  Estimasi  dan  validasi kandungan  energi  bekatul  sebagai  pakan  unggas dari komposisi kimia pakan. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis, 3(2), 90–96.
Amin,  M.,  Taqwa,  F.H.,  Yulisman,  Mukti,  R.C., Rarassari,  M.A.  &  Antika,  R.M.  (2020). Efektivitas  Pemanfaatan  Bahan  Baku  Lokal Sebagai  Pakan  Ikan  Terhadap  Peningkatan Produktivitas Budidaya  Ikan  Lele (Clarias sp.) di Desa  Sakatiga,  Kecamatan  Indralaya,  Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan. Journal of Aquaculture and Fish Health, 9(3), 222-231.
Amrullah,  Baiduri,  M.A.  &  Wahidah  (2018).  Produksi pakan  mandiri  untuk  budidaya  ikan  nila  di
Kabupaten Pangkep. Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo, 2(1), 1–7.
Bulkaini, Mastur, Ashari, Sumadi, I.K. & Bidura, IGNG. (2021). Inovasi teknologi pembuatan pakan ayam broiler  berbasis  bahan  baku  lokal.  Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 4(4).
Chamdareno,  P.  G.,  &  Hilal,  H.  (2018).  Analisa pembangkit  listrik  tenaga  hybrid  PLTD-PLTS  di Pulau Tunda Serang Banten. RESISTOR (Elektronika  Kendali  Telekomunikasi  Tenaga Listrik Komputer), 1(1), 35. https://doi.org/10.24853/resistor.1.1.35-42
Farid,  M.,  Widodo,  E.  &  Natsir,  M.H.  (2019). Identifikasi  pengaruh  maksimal  level  bekatul terhadap  penampilan  produksi  ayam  petelur. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis, 2(2), 59–64.
Haidi,  J.,  Adhadhi,  K.,  &  Sofwan,  A.F.  (2022). Optimalisasi  operasi  mesin  cetak  pelet  MKS- PLT15 menggunakan lagrange. Electrician, 16(1), 116–122.
Handayani,  L.,  Hayati,  S.,  &  Widaryati,  R.  (2021).
Program Kemitraan Masyarakat: Kegiatan Budidaya  Ikan  Nila  di  Kolam  Terpal  untuk Perbaikan  Usaha  Masyarakat  Desa  Sembuluh. Sebatik, 25 (1), 146–153.
Juen,  B.  B.,  Suriana,  I.  W.,  Sukadana,  I.  W.  &  Yasa, I.W.S.  (2020).  Perancangan  sistem  pembangkit listrik tenaga hybrid antara PLN dan PLTS. Jurnal Ilmiah Telsinas, 3(2), 41–51.
Mainisa. 2019. Nutrisi Ikan. Aceh: Sefa Bumi Persada. Murtidjo,  B.  A.  (2001).  Pedoman  Meramu  Pakan  Ikan. Kanisius: Yogyakarta.
Nugraha, I. M. A., Desnanjaya, I. G. M. N., Serihollo, L. G.  G.,  &  Siregar,  J.  S.  M.  (2020).  Perancangan hybrid  system  PLTS  dan  generator  sebagai  catu daya tambahan pada tambak udang vaname: Studi kasus Politeknik  Keluatan  Dan  Perikanan Kupang.  Majalah  Ilmiah  Teknologi  Elektro, 19(1), 121.
© 2022, The Author(s). Authors retain all their rights to the published works, such as (but not limited to) the following rights; Copyright and other proprietary rights relating to the article, such as patent rights, The right to use the substance of the article in own future works, including  lectures and books, The right to reproduce the article for own purposes, The right to self-archive the article
Nuryanto,  L.  E.  (2021).  Perancangan  sistem  kontrol pembangkit listrik tenaga hybrid (PLN dan PLTS) kapasitas 800 Watt. Orbith, 17(3), 196–205.
Putra, A. A. G. A.P, Kumara, I. N. S., & Ariastina, W. G.
(2020).  Review  perkembangan  PLTS  di  Provinsi Bali menuju target kapasitas 108 MW tahun 2025. Majalah  Ilmiah  Teknologi  Elektro,  19(2),  181. https://doi.org/10.24843/mite.2020.v19i02.p09
Riyanto,  S.,  &  Pangestu,  I.  A.  (2021).  Perancangan instalasi  listrik  hybrid  menggunakan  sumber jaringan listrik PLN dan pembangkit listrik tenaga surya  pada  bangunan  gedung  sekolah  SMPN  7 Kota Tarakan. Inovtek, 3(3), 105–115.
Simanjutak,  I.U.V.  &  Artanto,  A.  (2022).  Analisa  anti islanding pada inverter 3 fase PLTS hybrid 5 KW terhadap  jaringan  PLN.  Cyclotron:  Jurnal  Teknik Elektro, 5(2), 7–13.
Sudaryono,  A.  (2008).  Peranan  Nutrisi  dan  Teknik Pemberian  Pakan  dalam  Peningkatan  Produksi Akuakultur  yang  Berkelanjutan.  Aquacultura Indonesiana, 9 (1), 39–47.
Sukoco,  A.  Setiawan,  M.I.  Mudjanarko,  S.W.  Nasihien,
R.D.  (2018).  Alat  pembuat  pakan  ikan  dengan sumber  listrik  tenaga  surya  ( solar  powered  fish feeding machine ), mendukung peningkatan pendapatan  UMKM  dan  produksi  pakan  ikan daerah. Janaka, 1(1), 15–29.
Telleng,  D.,  Lumenta,  C.  &  Monijung,  R.D.  (2016). Pemanfaatan  ragi  sebagai  penyeimbang  bahan baku  berserat  dalam  formulasi  pakan  ikan  nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Budidaya Perikanan, 4(2), 8-15.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih kepada Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi atas pendanaan Program Kosabangsa tahun 2022 dengan nomer kontrak 172/E5/RA.00.PM/2022 tanggal 14 September 2022, dan Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Bengkulu dengan nomer kontrak SP DIPA-023.17.1.690523/2022 revisi ke-05.