Uji Beberapa Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) Alami untuk Perbanyakan Vegetatif Bonggol Pisang ( Musa paradisiaca L.) Varietas Kepok Tanjung
Elna Febmita¹, Santi Diana Putri²
1,2 Program Studi  Agroteknologi, Departemen Agroindustri, FMIPA, Universitas Negeri Padang Email Corresponding author : santidianaputri@fmipa.unp.ac.id

## ABSTRACT
In the propagation of Kepok Tanjung Bananas, many use natural vegetative propagation, so that the  seeds  obtained  are  in  small  quantities  and  require  a  long  time,  while  artificial  vegetative propagation  has  advantages,  among  others,  in  a  short  time  it  can  produce  large  amounts  of uniform seeds. Propagation of seedlings from weevils can take advantage of the remaining felled stump  so  that  the  cost  is  relatively  cheap.  By  administering  some  natural  Growth  Regulatory Substances  (PGR)  can  affect  the  success  of  vegetative  propagation  using  weevils.  The  role  of PGR,  among  others,  is  to  regulate  the  speed  of  growth  and  integrate  plant  tissues  to  form  a plant.  The  research  objective  was  to  obtain  the  best  shoot  growth  from  the  vegetative propagation of the banana weevil (Musa paradisiaca L.) kepok tanjung variety by administering some  natural  Growth  Regulatory  Substances  (PGR).  This  study  used  an  experimental  method using a completely randomized design (CRD), with treatments namely B0: Control; B1: bamboo shoot  extract;  B2:  shallot  extract;  B3:  coconut  water.  Parameters  observed  were  the  age  of shoot  emergence,  number  of  shoots,  shoot  length,  age  of  transplanting  or  transplanting.  The results  of  the  test  of  several  natural  Growth  Regulatory  Substances  (PGR)  for  vegetative propagation of the banana weevil (Musa paradisiaca L.) of the Kepok Tanjung variety that have been  carried  out  can  be  concluded  that  the  application  of  several  natural  PGR,  coconut  water provides  higher  shoot  growth  with  a  total  of  5  shoots,  shoot  length  was  92.5  cm,  number  of leaves was 2.60 and the age of transplanting was 39.8 DAP, while PGR of bamboo shoots could accelerate the age of shoot emergence on day 28.8.

## Keywords:Banana Weevil, Vegetative, Natural PGR

## ABSTRAK
Dalam perbanyakan Pisang Kepok Tanjung masih banyak menggunakan perbanyakan vegetatif alami,  sehingga  bibit  yang  diperoleh  jumlah  sedikit  dan  membutuhkan  waktu  yang  lama, sedangkan  perbanyakan  vegetatif  buatan    memiliki  kelebihan  antara  lain  dalam  waktu  yang singkat  dapat  menghasilkan  bibit  yang  seragam  dalam  jumlah  banyak.  Perbanyakan  bibit  dari bonggol  dapatmemanfaatkan  bonggol  sisa  tebangan  sehingga  biaya  relatif  murah.Dengan pemberian  beberapa  Zat  Pengatur  Tumbuh  (ZPT)  alami  dapat  mempengaruhi  keberhasilan perbanyakan vegetatif dengan menggunakan bonggol. Peran ZPT antara lain adalah mengatur kecepatan  pertumbuhan  dan  mengintegrasikan  jaringan-jaringan  tumbuhan  hingga  terbentuk sebagai tanaman. Tujuan penelitian adalah untuk mendapatkan pertumbuhan tunas terbaik dari perbanyakan  vegetatif  bonggol  pisang  (Musa  paradisiaca  L.)varietas  kepok  tanjung  dengan pemberian  beberapa  Zat  Pengatur  Tumbuh  (ZPT)  alami.  Penelitian  ini  dengan  metode eksperimen  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL),  dengan  perlakuan  yaitu  B0:
Kontrol;  B1:  ekstrak  rebung  bambu;  B2:  ekstrak  bawang  merah;  B3:  air  kelapa.  Parameter yang diamati adalah umur muncul tunas, jumlah tunas, panjang tunas, umur pindah tanam atau transplanting.  Hasil  penelitian  uji  beberapa  Zat  Pengatur  Tumbuh  (ZPT)  alami  untuk perbanyakan vegetatif bonggol pisang (Musa paradisiaca L.) varietas Kepok Tanjung yang telah dilakukan  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  pemberian  beberapa  ZPT  alami,  air  kelapa memberikan  pertumbuhan  tunas  yang  lebih  tinggi  dengan  jumlah  5  tunas,  panjang  tunas  92,5 cm,  jumlah  daun  2,60  helai  dan  umur  pindah  tanam  39,8  hst,  sedangkan  ZPT  rebung  bambu dapat mempercepat umur muncul tunas pada hari ke 28,8.
Kata kunci :Bonggol Pisang, Vegetatif, ZPT alami
PENDAHULUAN Pisang termasuk tanaman hortikultura golongan  buah  yang  sangat digemari masyarakat Indonesia, pisang dapat dikonsumsi secara langsung maupun diolah.Pisang  juga  merupakan  tanaman  asli Indonesia  yang  menempati  posisi  pertama dalam luas pertanaman dan produksi sebagai komoditas buah-buahan.Buah pisang mengandung  gizi  cukup  tinggi,  kolesterol rendah  serta  vitamin  B6  dan  Vitamin  C tinggi.  Zat  gizi  terbesar  pada  buah  pisang masak  adalah  kalium  sebesar  373  miligram per  100  gram  pisang,  vitamin  A  250-335 gram per 100 gram pisang dan klorin sebesar 125  miligram  per  100  gram  pisang.  Pisang juga merupakan sumber karbohidrat, vitamin A  dan  C,  serta  mineral.  Komponen karbohidrat  terbesar  pada  buah  pisang adalah pati dan daging buahnya akan diubah menjadi  sukrosa,  glukosa  dan  fruktosa  pada saat  pisang  matang  (15-20%)  (Ismanto., 2015).Bahkan  konsumsi  buah  pisang  juga disarankan  oleh  beberapa  ahli  kesehatan untuk  mengkonsumsi  buah  pisang  sebagai makanan  diet  pengganti  karbohidrat,  yang biasanya  dipenuhi  oleh  nasi.  Kandungan nutrisi  lainnya  seperti  serat  dan  vitamin dalam  buah  pisang  seperti  A,  B,  dan  C, dapat  membantu  memperlancar  sistem metabolisme  tubuh,  meningkatkan  daya tahan  tubuh  dari  radikal  bebas.  Serta
menjaga kondisi tetap kenyang dalam waktu lama (Wijaya, 2013)
Dilihat dari aspek ekonomi, kebutuhan  buah  pisang  terus  meningkat terutama  jenis  pisang  Kepok  Tanjung  yang masih sedikit dibudidayakan.Penguatan perbenihan  merupakan  langkah  awal  yang harus dilakukan untuk pengembangan pisang  Kepok  Tanjung.Hal  ini  karena pengembangan  varietas  atau  jenis  tersebut sangat  ditentukan  oleh  ketersediaan  benih unggul. Ketersediaan benih unggul ditentukan  oleh  cara  perbanyakan  benih yang  efektif  dan  efisien.Di  Sumatera  Barat, kabupaten  yang  menjadi  sentra  penanaman buah  pisang  adalah  Sungayang,  Baso  dan Pasaman.
Sumatera Barat (Sumbar)
memproduksi  52.295  ton  pisang  setahun yang  dipanen  dari  beberapa  sentra  produksi tersebar  pada  delapan  kabupaten/kota  di Provinsi  Sumatera  Barat  termasuk  salah satunya  di  Kabupaten  Sijunjung.  Kabupaten Sijunjung berlokasi di Kecamatan IV Nagari dan  Sijunjung  dengan  produksi  3.750  ton setahun yang dipanen dari lahan dengan luas tanah  150  hektar  dan  luas  kawasan  kebun 200  hektar  (Umi et  al .,  2017).Berdasarkan hasil  wawancara  dengan  penyuluh  Dinas Pertanian  Kabupaten  Sijunjung  bahwa  pada demplot  Pisang  Kepok  Tanjung  disemua BPP  yang  ada  di  Kabupaten  Sijunjung dengan  jumlah  demplot  100  bibit  pisang untuk  tahun  2022  telah  sesuai  dengan
anggaran  tersedia.  Untuk  tahun  berikutnya akan diperluas dengan program satu demplot satu  nagari  sehingga  terdapat  62  demplot yang  nantinya  akan  dikembangkan  di  setiap nagari di Kabupaten Sijunjung.
Pemilihan  varietas  Pisang  Kepok Tanjung, didasarkan pada beberapa keunggulan  dari  varietas  tersebut.Pisang Kepok  Tanjung  atau  pisang  Sepatu  Amora merupakan  pisang  mutan  alami  tanpa jantung (B udless mutant ) yang ditemukan di Sulawesi tahun 1992.Selain dapat menyelesaikan masalah penyakit layu bakteri  ( Blood  disease  bacterial) ,  varietas ini  juga  berpotensi  sebagai  bahan  pangan alternatif  dengan  produktivitas  40  kg/pohon (Suhartanto et al ., 2012).Perbanyakan tanaman  pisang  terdiri  atas  perbanyakan vegetatif  alami  dan  perbanyakan  vegetatif buatan.
Perbanyakan  vegetatif  alami  yaitu terjadi tanpa adanya campur tangan manusia,  contohnya  perbanyakan  dengan menggunakan  tunas.  Perbanyakan  dengan tunas  mempunyai  kekurangan  yaitu  bibit yang diperoleh jumlah sedikit dan membutuhkan  waktu  yang  lama,  sedangkan perbanyakan  vegetatif  buatan  yaitu  terjadi dengan  bantuan  manusia,  perbanyakan vegetatif  buatan  pada  tanaman  pisang menggunakan  bonggol  atau  bit.  Metode belahan bonggol adalah metode perbanyakan tanaman pisang dengan memanfaatkan  bonggol dari tanaman pisang yang telah dikupas pelepahnya  sampai  mata tunas  terakhir  terlihat.  Metode  belahan bonggol  memiliki  kelebihan  antara  lain dalam waktu yang singkat dapat menghasilkan  bibit  yang  seragam  dalam jumlah  banyak.  Perbanyakan  bibit  dari bonggol  dapatmemanfaatkan  bonggol  sisa tebangan  atau  tumbang  sehingga  biaya relatif murah(Sirappa, 2021).
Salah satu faktor yang mempengaruhi  keberhasilan  perbanyakan
vegetatif  dengan  menggunakan  bonggol adalah  peran  serta  dari  Zat  Pengatur Tumbuh  (ZPT).  Peran  ZPT  antara  lain adalah  mengatur  kecepatan  pertumbuhan dan mengintegrasikan jaringan-jaringan tumbuhan hingga terbentuk sebagai tanaman.  Dengan  demikian  penggunaan ZPT  akan  memberikan  kemudahan  dalam memperbanyak  bibit  perkembangan  biakan tanaman.
Secara alami, ZPT golongan sitokinin,  auksin  dan  sedikit  giberelin terdapat  dalam  air  kelapa.ZPT  tersebut diantaranya  adalah  IAA  ( Indole  Acetic Acid ),  ABA  ( Abscisic  Acid), asam  salisilat dan  asam  jasmonat  (Du et  al .,  2012).  Oleh karena  itu  air  kelapa  dapat  digunakan sebagai  bahan  alternatif  sumber  ZPT  yang dapat digunakan untuk memacu multiplikasi tunas  samping  pada  pisang.  Terdapat beberapa hasil penelitian terkait penggunaan ZPT  untuk  memacu  multiplikasi  tunas samping.Pada  pemberian  air  kelapa,  Prando et  al .,  (2014)  melaporkan  bahwa  beberapa ZPT  pada  air  kelapa  dapat  memacu pertumbuhan tunas samping tanaman hazelnut.  Sementara  itu  di  rumah  tangga pada umumnya air kelapa tidak dimanfaatkan  dengan  baik  banyak  yang dibuang begitu saja.
Selain  air  kelapa  ZPT  alami  yang bisa  digunakan  adalah  rebung  bambu. Rebung bambu memiliki kandungan berbagai  macam  vitamin  seperti  vitamin  A, vitamin  E,  thiamin,  riboflavin,  niacin,  asam folat  dan  asam  pantotenat.  Rebung  juga merupakan salah  satu sumber protein,  yakni dalam 100 gram rebung terdapat 2-2,5 gram protein.  Selain  berbagai  kandungan  vitamin di  atas,  terdapat  pula  kandungan  kalsium (Ca),  magnesium  (Mg),  fosfor  (P),  kalium (K),  natrium  (Na)  dan  mineral  lain. Kandungan  fosfor  pada  rebung  bambu berperan  dalam  sintesis AdenosinTripospat (ATP)  pada  proses  metabolisme  tanaman.
ATP  dalam  sel  tumbuhan  berperan  dalam proses  reaksi  biokimia  yang  berhubungan dengan  transfer  energi  serta  mempercepat pertumbuhan  akar  dan  tunas  (Rahmawati, 2021).  Fitohormon  giberelin  yang  terdapat dalam  rebung  bambu,  berperan  dalam memacu  pertumbuhan  yang  berpengaruh cukup besar dari mulai proses perkecambahan hingga proses penuaan pada tanaman.  Adanya  kandungan  giberelin  yang terdapat  dalam  rebung  bambu,  ditunjukkan dengan  adanya  pertumbuhan  tunas  yang cepat.
Selanjutnya  ZPT  alami  yang  bisa digunakan  selain  air  kelapa  dan  rebung bambu adalah bawang merah. Hasil penelitian Al Ayyubi
et al .,
(2019)menunjukkan bahwa pemberian ekstrak bawang merah memberikan pengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan  stek pucuk  jambu  air  madu  delima  hijau.  Hasil penelitian Maliki & Aran,
(2022)menunjukkan bahwa pemberian ekstrak  bawang  merah  konsentrasi  40% selama  15  menit  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  pertumbuhan  tunas,  jumlah  daun, dan  panjang  daun  stek  batang  gaharu. Bawang  merah  dapat  digunakan  sebagai pengganti  auksin  sintetis  karena  memiliki kandungan minyak atsiri, sikloalkana, metilamin,  dihidroaliin,  flavon  glikosida, kuersetin,  saponin,  peptida,  fitohormon, vitamin  dan  zat  pati.  Fitohormon  yang terkandung pada bawang merah yaitu auksin dan giberelin (Safira, 2022).
Berdasarkan  percobaan  Dike  (2020) yang melakukan perendaman bonggol pisang  selama  24  jam  karena  menggunakan ZPT  alami  dan  menunjukkan  hasil  yang bagus atau sama bagusnya dengan perendaman  menggunakan  ZPT  buatan dengan  taraf  waktu  15  menit.Tujuan  dari penelitian  ini  adalah  untuk  mendapatkan pertumbuhan tunas terbaik dari perbanyakan vegetatif  bonggol pisang ( Musa  paradisiaca
L.)varietas Kepok Tanjung dengan pemberian  beberapa  Zat  Pengatur  Tumbuh (ZPT) alami.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan Maret 2022 sampai dengan Mei 2022, bertempat  di  kebun  percobaan  Departemen Agroindustri  Fakultas  MIPA  Universitas Negeri  Padang.  Bahan  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  tanah,  pasir, bonggol  pisang  kepok  tanjung,  rebung bambu, air kelapa, bawang merah, fungisida, bakterisida  dan  air.  Alat  yang  digunakan yaitu  blender,  cangkul,  parang,  ember, baskom,  kain  penyaring,  pisau,  timbangan, plastik  biru, gayung,  label, kamera, polybag ukuran  20  ×  40  cm,  meteran,  paku,  waring, terpal,  paranet,  kayu  serta  alat  lainnya  yang diperlukan dalam penelitian.
Rancangan  Penelitian,  penelitian  ini dilakukan  dengan  menggunakan  Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  4  perlakuan terdiri  dari:  B0=  Kontrol,  B1  =  Ekstrak rebung  bambu  (1:  30  L  air),  B2=  Ekstrak bawang merah (1: 30 L air), B3= Air kelapa (1:  30  L  air).  Dengan  4  perlakuan  dan  3 ulangan, sehingga terdapat 12
percobaan.Data pengamatan dianalisis secara statistik dengan menggunakan analisis  sidik  ragam  (ANOVA).Apabila  F hitung  yang  diperoleh  lebih  besar  dari  F tabel,  maka  dilanjutkan  dengan  melakukan uji lanjut Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf 5 %.
Air  kelapa  yang  digunakan  sebagai ZPT  alami  adalah  air  kelapa  yang  biasanya tidak  dimanfaatkan,  berupa  kelapa  yang  di buang airnya dan di  jadikan kelapa parut.air kelapa  di  sediakan  sebanyak  2  Liter.  Sama halnya  dengan  ZPT  dari  rebung  bambu. Pembuatan  ekstrak  rebung  bambu  di  iris kecil  kemudian  di  masukkan  dalam  blender setelah itu blender sampai halus, selanjutnya ekstrak  rebung  bambu  tersebut  di  saring
menggunakan  kain  penyaring,  sehingga menghasilkan 2 Liter ekstrak rebung bambu yang  siap  digunakan  sebagai  ZPT  alami untuk bonggol pisang kepok tanjung.
Selanjutnya, ZPT alami yang digunakan  adalah  ZPT  ekstrak  bawang merah.    Berikut  pembuatan  ekstrak  bawang merah,  bawang  merah  dimasukkan  dalam blender  kemudian  blender  sampai  halus, saring menggunakan kain penyaring, sehingga  menghasilkan  2  Liter  ekstrak bawang  merah  yang siap digunakan  sebagai ZPT  alami  untuk  bonggol  pisang  kepok tanjung.
Persiapan  lahan,  tempat  penelitian dipilih  yang  datar,  kemudian  dibersihkan dari  tanaman  pengganggu  atau  gulma, sampah dan kotoran-kotoran lain. Pembersihan lahan dilakukan secara manual, yaitu  dengan  menggunakan  alat  seperti cangkul,  parang  serta  alat-alat  lain  yang diperlukan.Setelah tanahnya dipadatkan, begitu juga 1 m sekeliling tempat penelitian, kemudian  lahan  penelitian  tersebut  diberi sekat  atau  pembatas  dengan  menggunakan papan.  Lalu  diberikan  media  tanam  setinggi 5 cm  dari tanah.
Persiapan  media  tanam  yang  di gunakan adalah tanah dan juga pasir dengan perbandingan  1:3  dibuat  petakan  untuk persemaian  yang  berfungsi  sebagai  tempat bonggol yang sudah diberi perlakuan.Bonggol  pisang  yang  digunakan adalah  bonggol  pohon  pisang  yang  sudah panen atau tumbang. Langkah pertama yang dilakukan  adalah  mengambil  kemudian memotong pohon pisang dengan ukuran 50- 70 cm dari bonggol bawah, dengan diameter rata-rata 35 cm. Selanjutnya  bonggol pisang dibersihkan  dari  tanah  dan  juga  akar-akar yang  tidak  diperlukan.  Lalu  pelepah  pada batang pisang tadi dikupas sehingga memperlihatkan  mata  tunas  pada  bonggol, lakukan  hingga  mata  tunas  habis  atau  tidak terlihat lagi. Tahap selanjutnya matikan titik
tumbuh  pada  bonggol  pisang  yang  belum pernah berbuah.
Pemberian perlakuan dan penanaman Transplanting , bonggol pisang yang telah di siapkan  di  rendam  kedalam  air  rendaman yang  telah  dicampur  dengan  fungisida  dan bakterisida kurang lebih 15 menit. Selanjutnya  direndam  kembali  dengan  ZPT dengan  perbandingan  1:  30  liter  selama  24 jam. Kemudian bonggol pisang dipindahkan ke  tempat  persemaian  penelitian  yang  telah diberi  sekat dan  media tanam dasar. Setelah itu,  bonggol  pisang  ditimbun  dengan  media tanam  hingga  mata  tunas  terakhir.  Tutup bonggol  dengan  menggunakan  plastik  biru selama  7  hari  untuk  mempertahankan kelembaban agar bonggol tidak cepat kering sehingga mata tunas tetap bisa aktif.
Pemeliharaan tanaman diberikan naungan  atau  pelindung  untuk  menutupi bonggol  pisang  dari  cahaya  matahari langsung  sementara  penyiraman  dilakukan untuk menjaga kelembaban media tanam.Jadi  penyiraman  dilakukan  apabila media  tanam  dirasa  kering.Penyiangan dilakukan apabila gulma mengganggu tanaman utama.Penyiangan dilakukan secara manual  yaitu  dengan  mencabut  gulma  yang ada di lahan penelitian.
Variebel  pengamatan,  terdiri  dari: umur  muncul  tunas,  jumlah  tunas,  panjang tunas,  jumlah  daun  dan  umur  pindah  tanam atau transplanting .Selama masa pengamatan peneliti  terus  melakukan  pengecekan  dan pementauan  terhadap  beberapa  perubahan yang  terjadi  pada  objek  penelitian.Sehingga peneliti dapat menulis setiap perekembangan yang terjadi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Umur Muncul Tunas
Umur munculnya tunas pada bonggol  pisang  kepok  tanjung  tumbuh setelah  diberikan  perlakuan  ekstrak  rebung
bambu,  ekstrak  bawang  merah  dan  air kelapa  dilakukan  pengamatan  setiap  hari dimulai pada 7 hari setelah tanam hingga 60
hari  setelah  tanam  hasilnya  dapat  dilihat pada diagram berikut:
Gambar  1.  Diagram  umur  munculnya  tunas  (HST)  dengan  perlakuan  ekstrak  rebung  bambu, ekstrak bawang merah dan air kelapa.
Dapat  dilihat  pada  Gambar  1  bahwa pemberian  ZPT  alami  tidak  berpengaruh signifikan  terhadap  umur  muncul  tunas, namun terdapat perbedaan angka dari empat perlakuan  yaitu  B0  (kontrol)  dengan  angka rata-rata  33,1  hst,  B1  (Ekstrak  rebung bambu) dengan angka rata-rata 28,8  hst, B2 (Ekstrak bawang merah) dengan angka rata- rata 29,5  hst, B3 (Air kelapa) dengan angka rata-rata  30,0  hst.Umur  muncul  tunas  pada bonggol  Pisang Kepok Tanjung  yang paling cepat  terdapat  pada  perlakuan  B1  (Ekstrak rebung  bambu)  rata-rata  28,8  hst,  karena dengan  adanya  kandungan  Giberelin  yang terdapat  dalam  rebung  bambu,  berperan dalam memacu pertumbuhan yang berpengaruh  cukup  besar  dari  mulai  proses perkecambahan  hingga  proses  pertumbuhan pada  tanaman.  Adanya  kandungan  giberelin yang terdapat dalam rebung bambu, ditunjukkan  dengan  adanya  pertumbuhan tunas yang cepat.
Giberelin  merupakan  salah  satu  ZPT yang  berpengaruh  terhadap  pembesaran tanaman, sehingga dikatakan bahwa kemampuan  giberelin  untuk  meningkatkan pertumbuhan
tanaman lebih kuat dibandingkan dengan auksin apabila
diberikan  secara  tunggal.  Sementara  itu Rahmawati (2021) menyatakan bahwa peran lain dari giberelin adalah dalam perkecambahan,  terutama  dalam  pemecahan dormansi.  Semua  organ    mengandung berbagai macam Asam Giberelin (GA) pada tingkat  yang  berbeda-beda,  tetapi  sumber terkaya  dan  tempat  sintesisnya  ditemukan pada buah, biji, tunas, daun muda dan ujung akar.  Rebung  bambu  dapat  dijadikan alternatif bahan untuk memacu pertumbuhan tunas  pada  benih  dorman.  Tumbuhan  ini dapat  dimanfaatkan  sebagai  fitohormon, dengan cara ekstraksi. Dalam rebung bambu terdapat  kalsium  (Ca),  magnesium  (Mg), fosfor  (P),  kalium  (K),  natrium  (Na)  dan mineral  lain,  yang  berperan  dalam  proses metabolisme  tanaman  dan  memacu  daya berkecambah.
Selain dari ZPT yang mempengaruhi hari  munculnya  tunas  pada  bibit  pisang kepok  tanjung,  ada  faktor  lingkungan  yang mempengaruhi  pertumbuhan  dari  bibit pisang  kepok  tanjung,  antara  lain  suhu, intensitas  cahaya  matahari,  serta  pengaruh dalam  perawatan  bibit  yaitu  penyiraman. Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan  adalah  faktor  internal  dan
faktor  eksternal,  faktor  internal  terdiri  dari laju  fotosintesis,  respirasi,  diferensiasi  dan pengaruh  gen,  sedangkan  faktor  eksternal meliputi  cahaya,  suhu,  air,  bahan  organik, dan  ketersediaan  unsur  hara.  Terpenuhinya faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan  maka  proses  fotosintesis  akan berlangsung  dan  menghasilkan  fotosintat yang  berfungsi  untuk  proses  pertumbuhan tunas  dan  akar.  Terpenuhinya  kebutuhan  air bagi  tanaman  sehingga  dapat  mempercepat munculnya tunas pada bonggol pisang kepok tanjung. Berdasarkan  hasil penelitian  bahwa faktor lain yang mempengaruhi
pertumbuhan tunas adalah kondisi lingkungan yang mendukung, seperti kelembaban  yang  cukup  akan  mempercepat tumbuh tunas (Febmita, 2022).

## Jumlah Tunas
Jumlah  tunas  dihitung  pada  minggu kedelapan  setelah  bonggol  ditanam.  Hasil penghitungan  jumlah  tunas  yang  diberi ekstrak  rebung  bambu,  ekstrak  bawang merah dan air kelapa disajikan pada diagram berikut:
Gambar  2.  Jumlah  tunas  pada  bonggol  pisang  kepok tanjung  dengan  perlakuan  ekstrak  rebung bambu, ekstrak bawang merah dan air kelapa (tunas).
Dapat  di  lihat  pada  Gambar  2 berdasarkan  hasil  pengamatan  parameter jumlah  tunas  terdapat  perbedaan  angka  dari empat  perlakuan  yaitu  B0  (Kontrol)  dengan angka  rata-rata  3 tunas,  B1  (Ekstrak  rebung bambu)  dengan  angka  rata-rata  4  tunas,  B2 (Ekstrak bawang merah) dengan angka rata- rata  4  tunas,  B3  (Air  kelapa)  dengan  angka rata-rata 5 tunas. Jumlah tunas pada bonggol pisang  kepok  tanjung  yang  paling  banyak terdapat  pada  perlakuan  B3  (Air  kelapa). Pada  percobaan  yang  dilakukan  jumlah tunas  pada  perlakuan  B3  (Air  kelapa)  rata- rata  5  tunas.  Jumlah  tunas  pada  bonggol pisang  kepok  tanjung  yang  paling  banyak terdapat  pada  perlakuan  B3  (Air  kelapa) rata-rata 5 tunas.
Tanaman  tumbuh  subur  apabila unsur  hara  yang  diperlukan  cukup  tersedia, sehingga  mampu  memberikan  hasil  lebih baik  bagi  tanaman.  Adanya  kandungan sitokinin,  auksin,  giberelin  dan  sejumlah kofaktor  pembentuk  akar  lainnya  yang terdapat  dalam  air  kelapa,  sehingga  dapat memacu  multiplikasi  tunas  samping  pada bonggol  pisang.  Sitokinin  pada  air  kelapa berfungsi  atau  berperan  dalam  proses pembelahan  sel  yang  dapat  mempengaruhi jumlah  tunas.  Kandungan  auksin  yang  ada pada  air  kelapa  membantu  kerja  sitokinin dalam  pembelahan  sel  dan  kandungan giberelin  pada  air  kelapa  membantu  kerja sitokinin  dalam  meningkatkan  panjang tunas.Apabila perbandingan konsentrasi
sitokinin  lebih  besar dari pada auksin,  maka akan  memperlihatkan  pertumbuhan  tunas dan  daun.  Sitokinin  juga  bekerja  sama dengan giberelin dalam peristiwa pemecahan dormansi biji.
Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilakukan,  selain  ZPT  yang  berperan  dalam pertumbuhan  jumlah  tunas  ada  faktor  lain yang  mempengaruhi  pertumbuhannya  yaitu terpenuhinya  kebutuhan  air  bagi  tanaman. Air  merupakan  bahan  yang  sangat  penting bagi  tanaman  untuk  melakukan  fotosintesis dan  menghasilkan  fotosintat  yang  kemudian disalurkan  ke  seluruh  bagian  tanaman.  Air yang  sangat  berperan  dalam  pertumbuhan tanaman adalah air hujan karena mengandung  unsur  hara  N.  Nitrogen  atau unsur  hara  N    adalah  unsur  yang  paling
berlimpah di atmosfer, 78% gas di atmosfer adalah  nitrogen.  Dalam  daur  nitrogen,  air hujan  mempunyai  peran  penting  dalam mentransfer  nitrogen  dari  langit  ke  tanah. Air  hujan  mengandung  99,9%  massa  H 2 O dan  unsur-unsur  terlarut  seperti  nitrogen dalam  bentuk  nitrat (NO 3 -)  yang  dapat diserap oleh tanaman (Hidayati, 2021).

## Panjang Tunas
Panjang tunas Pisang Kepok Tanjung setelah  diukur  pada  Minggu  kedelapan setelah  bonggol  ditanam.  Hasil  pengukuran panjang  tanaman  yang  diberi  perlakuan ekstrak  rebung  bambu,  ekstrak  bawang merah dan air kelapa disajikan pada diagram berikut:
Gambar  3.  Diagram  rata-rata  panjang  tunas  pisang  kepok  tanjung  dengan  perlakuan  ekstrak rebung bambu, ekstrak bawang merah dan air kelapa.
Dapat  dilihat  pada  Gambar  3, berdasarkan  hasil  pengamatan  parameter panjang tunas terdapat perbedaan angka dari empat  perlakuan  yaitu  B0  (Kontrol)  dengan angka rata-rata 79,7 cm, B1 (Ekstrak rebung bambu) dengan angka rata-rata 87,8 cm, B2 (Ekstrak bawang merah) dengan angka rata- rata 74,0 cm, B3 (Air kelapa) dengan angka rata-rata 92,5 cm. Panjang tunas pada Pisang Kepok  Tanjung  yang  paling  tinggi  terdapat pada  perlakuan  B3  (Air  kelapa)  rata-rata
92,5  cm.  Perlakuan  perendaman  dengan menggunakan ZPT (Air kelapa) memberikan hasil  tinggi  tanaman  yang  lebih  baik  dari perlakuan ZPT  yang lainnya. Ini disebabkan karena  pada  air  kelapa  mengandung  auksin dan  sitokinin  yang  lebih  baik.  Kandungan auksin  dan  sitokinin  yang  terdapat  di  dalam air  kelapa  mempunyai  peran  penting  dalam proses  pembelahan  sel  sehingga  membantu proses pembentukan tunas dan memanjangkan  batang.  Hal  tersebut  sesuai
dengan  pendapat  (Arif,  2016)  menyatakan bahwa auksin berperan terhadap pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman. Peran  fisiologis  auksin  adalah  mendorong perpanjangan sel, pembelahan sel, diferensiasi  jaringan  xilem  dan  floem, pembentukan akar, dominansi apikal, respon tropis.  Hal  tersebut  dipertegas  dengan pendapatMuhammadiyah et al ., (2022), yang menyatakan  bahwa  pertumbuhan  panjang tunas  dipengaruhi  oleh  hormon  auksin. Sitokinin  akan  merangsang  pembelahan  sel melalui  peningkatan  laju  sintesis  protein, sedangkan auksin akan memacu pemanjangan  sel-sel  sehingga  menyebabkan pemanjangan batang.
Adapun panjang tunas yang terpendek  terdapat  pada  perlakuan  B2 (ekstrak  bawang  merah)  dengan  angka  rata- rata  74,0.  Hal  ini  diduga  karena  lamanya perendaman  sehingga  auksin  yang  terserap dalam  jumlah  tinggi  yang  mengakibatkan kerja  hormon  tanaman  terganggu  dan menghambat  pertumbuhan  tanaman.  Dalam konsentrasi  yang  rendah  auksin  akan  dapat bekerja  secara  optimal,  sedangkan  dalam konsentrasi yang tinggi justru akan menghambat pertumbuhan tanaman (Pamungkas & Puspitasari, 2018).
Selain  dari  ZPT  yang  mempengaruhi panjang  tunas  pada  bibit  Pisang  Kepok Tanjung,  ada  faktor  lingkungan  yang
mempengaruhi  pertumbuhan  dari  bibit Pisang Kepok  Tanjung yaitu  adanya pengaruh intensitas cahaya matahari. Hal itu diduga  dengan  adanya  pemberian  naungan memberikan manfaat untuk mengatur intensitas penyinaran matahari, tinggi rendahnya  suhu,  kelembaban  udara  dan menahan angin. Pemberian naungan membuat  keadaan  lingkungan  menjadi optimal  karena  mendapatkan  penyinaran yang  cukup,  sehingga  aktivitas  fotosintesis akan berjalan dengan optimal dan menyebabkan  asimilasi  yang  dibutuhkan oleh  bibit  tanaman  pisang  kepok  tanjung untuk  memenuhi  pertumbuhan  maksimal. Pada  siang  hari  naungan  berperan  untuk mengurangi  tingginya  suhu  maksimum dengan cara  menahan cahaya  matahari  yang diterima  tanaman  dan  pada  malam  hari naungan mengurangi turunnya suhu minimum  dengan  cara  menghambat  radiasi panas dari bumi ke atmosfer.

## Jumlah Daun
Jumlah  daun  Pisang  Kepok  Tanjung dihitung  pada  minggu  kedelapan  setelah bonggol  ditanam.  Data  hasil  perhitungan jumlah daun tanaman Pisang Kepok Tanjung setelah  diberi  perlakuan  ekstrak  rebung bambu,  ekstrak  bawang  merah  dan  air kelapa  disajikan  pada  diagram  berikut:
Gambar  4.  Diagram  jumlah  daun  Pisang  Kepok  Tanjung  dengan  perlakuan  ekstrak  rebung bambu, ekstrak bawang merah dan air kelapa.
Dapat  di  lihat  pada  Gambar  4 berdasarkan  hasil  pengamatan  parameter jumlah  daun  terdapat  perbedaan  angka  dari empat  perlakuan  yaitu  B0  (Kontrol)  dengan angka  rata-rata  2,56  helai,  B1  (Ekstrak rebung  bambu)  dengan  angka  rata-rata  2,56 helai,  B2  (Ekstrak  bawang  merah)  dengan angka  rata-rata  2,30  helai,  B3  (Air  kelapa) dengan  angka  rata-rata  2,60  helai.  Jumlah daun  pada  Pisang  Kepok  Tanjung  yang banyak  terdapat  pada  perlakuan  B3  (Air kelapa) rata-rata 2,60 helai. Apabila perbandingan  konsentrasi  sitokinin  lebih besar  dari  pada  auksin,  maka  akan memperlihatkan  pertumbuhan  tunas  dan daun.  Sehingga  didapatlah  jumlah  daun terbanyak  pada  perlakuan  B3  (Air  kelapa) yang mengandung lebih tinggi sitokinin.
Daun merupakan suatu organ tanaman yang berfungsi sebagai penerimaan cahaya  pada  proses  fotosintesis.  Jumlah daun akan berpengaruh terhadap penerimaan sinar  matahari.  Jumlah  daun  yang  optimal memungkinkan  distribusi  atau  pembagian cahaya  antara  daun  pada  seluruh  bagian tanaman menjadi lebih merata (Aida, 2015).
Semakin  banyak  daun  pada  tanaman  maka proses  fotosintesis  pada  tanaman  akan semakin  banyak  fotosintat  yang  dihasilkan atau  laju  fotosintesis  semakin  maksimal. Semakin baik fotosintesis maka pertumbuhan  tanaman  akan  semakin  baik pula.  Hal  ini  juga  didukung  oleh  parameter tinggi  tanaman,  dimana  perlakuan  B3  yaitu perendaman  dengan  menggunakan  ZPT  air kelapa  yang  memiliki  rerata  jumlah  daun terbanyak  juga  memiliki  rerata  tinggi tanaman tertinggi. Secara fisiologis semakin besar  tanaman,  maka  indeks  luas  daun tanaman  semakin  besar  karena  terjadi pertumbuhan ( Anasari et al ., 2017).

## Umur Pindah Tanam atau Transplanting
Umur pindah tanam atau transplanting pisang kepok tanjung dihitung pada  minggu kedelapan setelah  tanam. Data hasil  perhitungan  setelah  diberi  perlakuan ekstrak  rebung  bambu,  ekstrak  bawang merah dan air kelapa disajikan pada diagram berikut:
Gambar  5.  Diagram  umur  pindah  tanam  atau transplanting pisang  kepok  tanjung  dengan perlakuan ekstrak rebung bambu, ekstrak bawang merah dan air kelapa.
Dapat  dilihat  pada  Gambar  5 berdasarkan  hasil  pengamatan  parameter umur  pindah  tanam  terdapat  perbedaan angka  dari  empat  perlakuan  yaitu  B0 (Kontrol)  dengan  angka  rata-rata  45,2  hst, B1  (Ekstrak  rebung  bambu)  dengan  angka rata-rata  40,9  HST,  B2  (Ekstrak  bawang merah)  dengan  angka  rata-rata  41,8  hst,  B3 (Air kelapa) dengan angka rata-rata 39,8 hst. Karena anakan pisang tersebut  telah memenuhi syarat untuk dipindahkan kedalam  polybag  yaitu  dengan  dua  daun terbuka  sempurna  dan  satu  berdaun  pedang atau  masih  menggulung.  Hal  ini  sesuai dengan  pernyataan  Ngestiprajanti(2019), bila tunas telah tumbuh dan telah mempunyai  1-2  lembar  daun,  bonggol diangkat  dari  timbunan,  kemudian  dibelah secara  membujur  dari  permukaan  atas bonggol  sampai  dasar  sebanyak  tunas  yang tumbuh.  Berdasarkan  hasil  percobaan  yang telah  dilakukan  oleh  Husain(2021)anakan atau bibit pisang yang bisa dipindahkan dari bonggol  berumur  1,5  bulan  atau  45  hari, sedangkan  pada  percobaan  yang  dilakukan umur  pindah  tanam  yang  tercepat  terdapat pada  perlakuan  B3  (Air  kelapa)  rata-rata 39,8  hst.  Hal  ini  disebabkan  karena  adanya pemberian  perlakuan  dengan  menggunakan ZPT  air  kelapa  pada  bonggol,  sehingga dapat  memacu  pertumbuhan  anakan  pada bonggol pisang.
Hasil  rerata  terendah  didapatkan pada  perlakuan  B0  (Kontrol)  dengan  rata- rata  45,2  hst.  Hal  ini  diduga  karena  tidak adanya  pemberian  perlakuan  menggunakan ZPT  sehingga  pertumbuhan  anakan  pada bonggol  membutuhkan  waktu  yang  lama dari pemberian perlakuan yang menggunakan  ZPT.Pemberian  zat  pengatur tumbuh  dengan  konsentrasi  yang  optimum dapat meningkatkan sintesis protein. Protein yang  terbentuk  tersebut  akan  digunakan sebagai  bahan  penyusun  organ  tanaman seperti  akar,  batang  dan  daun.  Berdasarkan
hasil  penelitian  (Febmita,  2022)pemberian berbagai  ZPT  alami  mendapatkan  hasil pertumbuhan  yang  baik  pada  bibit  kemiri sunan,  dari  perlakuan  kontrol    atau  tanpa pemberian ZPT.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  uji beberapa Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) alami untuk perbanyakan vegetatif bonggol Pisang Kepok  Tanjung  yang  telah  dilakukan  dapat ditarik kesimpulan bahwa pemberian beberapa ZPT alami, air kelapa memberikan pertumbuhan tunas yang lebih tinggi dengan jumlah  5  tunas,  panjang  tunas  92,5  cm, jumlah  daun  2,60  helai  dan  umur  pindah tanam  39,8  hst,  sedangkan  ZPT  rebung bambu  dapat  mempercepat  umur  muncul tunas pada angka 28,8 hari.
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang dilakukan, cara yang efektif dan efisien dari segi  waktu  dalam  metode  bit  (bonggol) dengan  pemberian  ZPT  air  kelapa  dapat dicampurkan  atau  dikombinasikan  dengan ZPT lain sehingga mendapatkan hasil secara signifikan.

## DAFTAR PUSTAKA
Aida,  R.  K.  (2015). Aplikasi  Urin  Ternak
Sebagai Sumber Nutrisi Pada Budidaya  Selada  (Lactura  Sativa) Dengan  Sistem  Hidroponik  Sumbu . Skripsi Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian UMY. Al  Ayyubi,  N.  N.  A.,  Kusmanadhi,  B., Siswoyo,  T.  A.,  &Wijayanto,  Y. (2019). Pengaruh Konsentrasi
Ekstrak  Bawang  Merah  dan  Air Kelapa  Terhadap  Pertumbuhan  Stek Pucuk  Jambu  Air  Madu  Deli  Hijau (Syzygium  Samarangense). Berkala
Ilmiah Pertanian , 2 (1), 19. Https://Doi.Org/10.19184/Bip.V2i1.1
6148 Anasari,  N.  R.,  Kendarini,  N.,  Lestari,  S., Jurusan, P., Pertanian, B., &Pertanian,  F.  (2017).  Interaksi Genotip  ×  Lingkungan  Pada  Empat Genotip  Pakchoy  (Brassica  Rapa  L.) di Tiga Lokasi Genotype × Environment  Interaction  Of  Four
Genotype  Of  Pakchoy  (Brassica Rapa  L.)  At  Three  Location. Jurnal Produksi Tanaman , 5 (1), 54–60.
Arif,  M.  (2016).  Uji  Beberapa  Zat  Pengatur Tumbuh Alami Terhadap Pertumbuhan  Bibit  Karet  (Hevea Brasiliensis  Muell.  Arg.). Stum Mata Tidur , 3 (1), 10. Febmita,  E.  (2022). Uji  Beberapa  Zat
Pengatur  Tumbuh  (ZPT)  Alami
Untuk Perbanyakan Vegetativ Bonggol  Pisang  (Musa  Paradisiaca L.) Varietas Kepok Tanjung .
Universitas Negeri Padang. Hidayati,  N.  (2021).  6  Manfaat  Air  Hujan
Untuk  Tanaman  Yang  Jarang  Orang
Tahu. In Http:Www.99.Co/Blog/Indonesia/Ma nfaat-Air-Hujan-Untuk-Tanaman . Husain.  (2021). Cara  Perbanyakan  Anakan Pisang Secara Mandiri Untuk Pembibitan dalam Budidaya Tanaman Pisang . Yuotube. Ismanto. (2015). Pengelolahan Tanpa Limbah  Tanaman  Pisang .  In  Balai
Besar Pelatihan Pertanian.
Maliki,  S.,  &Aran,  B.  (2022). Aplikasi Pemberian  Ekstrak Bawang Merah  (
Allium Cepa L .) Terhadap Pertumbuhan  Stek  Batang  Gaharu  ( Aquilaria Malaccensis Lam .) Application  Of  Shallot  Extract  ( Allium  Cepa  L  .  )  On  Growth  Of
Gaharu  Stem  Cuttings  (  Aquilaria Malaccensis Lam . ) . 11 (2), 193–202.
Muhammadiyah,  U.,  Selatan,  T.,  Dzikron,
M.  A.,  &Anwar,  S.  (2022). Kajian
Penggunaan  Jenis  Bonggol  dan Dosis Air Kelapa Terhadap Pertumbuhan Tunas Pisang Ambon ( Musa Paradisiaca Var . Sapientum L
.) . 7 (4), 643–651.
Ngestiprajanti, E. (2019). Budidaya Tanaman Pisang. In Http://Cybex.Pertanian.go.id .
Pamungkas,  S.  S.  T.,  &Puspitasari,  R.
(2018).  Pemanfaatan  Bawang  Merah (Allium  Cepa  L.)  Sebagai  Zat Pengatur  Tumbuh  Alami  Terhadap Pertumbuhan  Bud  Chip  Tebu  Pada Berbagai  Tingkat  Waktu  Rendaman.
Jurnal  Ilmiah  Pertanian , 14 (2),  44–
45. Rahmawati,  A.  A.  N.  (2021).  Rebung Bambu Sebagai Alternatif Fitohormon Dalam Memacu
Pertumbuhan  Tunas,  Pada  Benih Dorman. Jurnal  Ilmiah  Pertanian , 17 (1), 37–38.
Safira, T. (2022). Proliferasi Tunas Tanaman Peace Lily (Spathiphyllum Paeonifolius) dengan Pemberian
Kinetin  dan  Ekstrak  Bawang  Merah Secara  In  Vitro. Ilmiah  Mahasiswa Pertanian , 2 , 1–13. Sirappa, M. P. (2021). Potensi
Pengembangan  Tanaman  Pisang : Tinjauan  Syarat  Tumbuh  dan  Teknik Budidaya Pisang dengan Metode Bit .
12 , 54–65.
Umi,  N.,  Juita,  N.  R.,  &Sayekti,  A.  A.  S. (2017).  Analisis  Usaha  Tani  Pisang di Kabupaten Solok Provinsi
Sumatera Barat. Jurnal Masepi , 2 , 2–
3. Wijaya. (2013). Manfaat Buah Asli
Indonesia . PT Gramedia.