## PENGOLAHAN TEMPE BIJI KARET DI DESA MUARAJALAI KECAMATAN KAMPAR UTARA KABUPATEN KAMPAR
Processing of Rubber Seed Tempe in Muarajalai Village, Kampar Utara District, Kampar Regency
Muhammad Arief Wibowo 1* , Anisah Risle Munte 2 , Farrel Pratama 2, Fiqih Abdul Mazah 2 , Imam Alvarizi 2 , Muhammad Rusdi 2 , Neng Ina Setyawati 2 , Revi Yulia Darma 2 , Salsabila Balqis 2 , Silvinia 2 , Tiara Dwisca Nadimisia 2
1 Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Riau
2 Mahasiswa Kukerta Universitas Riau Kampus Bina Widya KM. 12,5, Simpang Baru, Kec. Tampan, Kota Pekanbaru, Riau 28293 *ariefwibowo.m@lecturer.unri.ac.id

## Diterima: 08 September 2022; Disetujui: 29 September 2022

## Abstract
Real Work Lectures are a community service program carried out in university as a form of implementation of the Tri Dharma of Higher Education. The Real Work Lecture activities carried out by the service team have a superior theme,  namely  Optimizing  and  Making  Tempe  Products  Made  from  Rubber  Seeds  in  Muarajalai  Village,  North Kampar District, Kampar Regency. This activity was carried out with the aim of introducing a new innovation in processing tempe made from rubber seeds to the people of Muarajalai Village. This activity introduces a new way of processing  tempe.  The  smooth  running  of  this  service  activity  was  assisted  by  the  contribution  of  the  Muarajalai Village PKK organization. The service activities were carried out with 3 methods, namely the method of discussion with the village apparatus, the method of socialization with members of the PKK organization in Muarajalai Village, and the method of practice regarding the manufacture of tempe made from rubber seeds. The result of this activity is the  formation  of  tempe  products  with  new  raw  materials  which  is  a  good  idea  to  be  used  as  an  effort  so  that  the economic income of the community in Muarajalai Village can increase
Keyword: Fermentation, Income, Rubber, Seeds, Tempe.

## Abstrak
Kuliah Kerja Nyata merupakan program pengabdian masyarakat yang dilaksanakan di perguruan tinggi sebagai  bentuk  implementasi  Tri  Dharma  Perguruan  Tinggi.  Kegiatan  Kuliah  Kerja  Nyata  yang dilaksanakan  oleh  tim  pengabdian  ini  memiliki  tema  unggulan  yaitu  Mengoptimalkan  dan  Membuat Produk  Tempe  Berbahan  Biji  Karet  di  Desa  Muarajalai  Kecamatan  Kampar  Utara  Kabupaten  Kampar. Kegiatan  ini  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  memperkenalkan  suatu  inovasi  baru  dalam  pengolahan tempe berbahan  biji  karet  kepada  masyarakat Desa  Muarajalai.  Kegiatan  ini  memperkenalkan  cara  baru pengolahan  tempe.  Kelancaran  kegiatan  pengabdian  ini  tidak  terlepas  dari  kontribusi  organisasi  PKK Desa  Muarajalai.  Kegiatan  pengabdian  dilakukan  dengan  3  metode  yaitu  metode  diskusi  dengan perangkat  desa,  metode  sosialisasi  dengan  anggota  organisasi  PKK  di  Desa  Muarajalai,  dan  metode praktik  pembuatan  tempe  dari  biji  karet.  Hasil  dari  kegiatan  ini  adalah  terbentuknya  produk  tempe dengan  bahan  baku  baru  yang  ada  baiknya  untuk  dijadikan  sebagai  upaya  agar  pendapatan  ekonomi masyarakat di Desa Muarajalai dapat meningkat.
Kata Kunci: Fermentasi, Pendapatan, Karet, Bibit, Tempe

## 1. PENDAHULUAN
Desa  Muara  Jalai  merupakan  salah  satu desa  yang  terletak  di  tanah  Melayu  Provinsi Riau.  Secara  spesifik  dan  geografis,  Desa  Muara Jalai  masuk  di  wilayah  Kecamatan  Kampar Utara,  Kabupaten  Kampar,  Privinsi  Riau.  Jauh sebelum  Desa  Muara  Jalai  dikenal  seperti sekarang,  desa  ini  telah  ditinggali  oleh  beberapa suku.  Suku  yang  paling  pertama  masuk  ke wilayah  Desa  Muara  Jalai  disebut  dengan  Suku Kampai. Suku Kampai mendarat pertama kali di wilayah  Bukit  Plambayan  yang  akhirnya  diikuti oleh  suku-suku  lain,  yaitu  Suku  Domo,  Suku Deliang,  dan  Suku  Piliang.  Sejak  kedatangan berbagai  suku  ke  wilayah  ini,  maka  terjadi peradaban  dan  kehidupan  bermasyarakat  di wilayah  Desa  Muara  Jalai.  Desa  Muara  Jalai dikukuhkan  secara  resmi  sejak  tahun  1977 dimana  hal  ini  membuat  Desa  Muara  Jalai memiliki  tiga  dusun,  yaitu  Dusun  I  Muara  Jalai, Dusun  II  Sungai  Tonang,  dan  Dusun  III  Padang Tarap.  Seiring  dengan  berkembangnya  zaman, pada  tahun  2001,  akhirnya  terjadi  pemekaran  di Dusun  1  dan  di  Dusun  III  sehingga  sampai sekarang  Desa  Muara  Jalai  terbagi  menjadi  lima dusun,  yaitu  Dusun  I  Muara  Jalai,  Dusun  II Padang  Tarap,  Dusun  III  Padang  Tarap,  Dusun IV  Padang  Dantiang,  dan  Dusun  V  Kampung Baru (Astri et al. , 2018).
Sebagai  suatu  kenegerian  yang  memiliki sistem kependudukan di dalamnya, Desa Muara Jalai  memiliki  beberapa  perbatasan  wilayah. Adapun  perbatasan  wilayah  Desa  Muara  Jalai adalah sebagai berikut (Rahmadhani et al. , 2022): Sebelah  utara  berbatasan  dengan  Desa  Sungai Jalau  Kec.  Sungai  Jalau  Kec,  Kampar  Utara  dan Desa  Bukit  Payung  Kec.  Bangkinang  Seberang. Sebelah    Timur    berbatasan    dengan  sungai Kampar  dan  Desa  Sungai  Jalau  Kec.  Kampar Utara. Sebelah Selatan berbatasan dengan Sungai Kampar.  Sebelah    Barat    berbatasan    dengan Desa  Sungai  Tonang  Kec  Kampar  Utara  dan Desa Bukit Sembilan Kec Bangkinang Seberang.
Desa  Muara  Jalai  merupakan  suatu wilayah  yang  cukup  kaya  akan  hasil  alamnya. Terdapat  banyak  tanah  perkebunan  dan  ladang di  desa  ini  yang  membuat  salah  satu  mata pencaharian utama masyarakat setempat yaitu di
bidang  pertanian  dan  perkebunan.  Salah  satu hasil alam yang mencolok terlihat di Desa Muara Jalai  adalah  potensi  dari  perkebunan  karet. Tanah  yang  subur  di  Desa  Muara  Jalai menjadikan  banyak  tanaman  karet  bisa  tumbuh dengan  sangat  baik  disini.  Masyarakat  setempat biasanya  menjadikan  perkebunan  karet  sebagai sumber  ekonomi  dengan  pemanfaatan  lateks karet  yang  dapat  diproduksi  untuk  diolah  dan dijadikan sebagai suatu produk baru lewat suatu sistem  proses.  Sampai  saat  ini,  biasanya  bagian dari tanaman karet yang dimanfaatkan hanyalah getah  karet  yang  berasal  dari  batang  pohon karet.  Padahal,  banyak  bagian  lain  dalam tanaman  pohon  karet  yang  dapat  dimanfaatkan untuk  hal  yang  lebih  berguna  untuk  ekonomi yaitu  bagian  biji  karet.  Berdasarkan  potensi tersebut, dengan menimbang inovasi baru untuk memajukan  sistem  perekonomian  serta  dapat mengedukasi  masyrakat  di  Desa  Muara  Jalai, maka  dibuatlah  suatu  gebrakan  baru  yaitu optimalisasi  pemanfaatan  biji  karet  menjadi produk makanan berupa tempe untuk meningkatkan  pendapatan  keluarga  di  Desa Muara Jalai.
Dalam  pengoptimalan  pembuatan  tempe dari  biji  karet,  ditimbang  terlebih  dahulu manfaat  yang  dapat  diambil  dari  proses pengolahan  ini.  Apabila  biji  karet  dijadikan sebagai  tempe,  maka  hal  ini  akan  sangat menguntungkan  pemilik  kebun  karet,  karena biasanya  dalam  setiap  satu  hektar  tanah perkebunan karet, di dalamnya dapat ditemukan sekitar  3.000  hingga  450.000  biji  karet.  Adapun kandungan  gizi  dalam  biji  karet  juga  tergolong cukup  baik.  Biji  karet  memiliki  kandungan protein sebesar 27%. Nilai kandungan protein ini akan meningkat menjadi 30,15% apabila biji karet diolah  menjadi  tempe.  Hal  ini  menunjukkan perbedaan antara pengolahan tempe dari kacang kedelai,  dimana  setelah  diolah  dan  dijadikan tempe, kacang kedelai hanya memiliki kandungan  protein  sebesar  22,41%.  Untuk dijadikan sebagai bahan baku pembuatan tempe, telah  ditimbang  salah  satu  aspek  kandungan yang cukup tinggi yang terdapat dalam biji karet yaitu  minyak  nabati  dan  asam  amino  yang  baik dimanfaatkan  untuk  memenuhi  kebutuhan  gizi
tubuh  manusia.  Biji  karet  juga  mengandung asam  lemak  tidak  jenuh,  omega  6,  dan  omega  3 yang  bermanfaat  untuk  perkembangan  otak pada  manusia  khususnya  pada  anak-anak. Walaupun  memiliki  banyak  kandungan  yang bermanfaat  bagi  tubuh,  di  dalam  biji  karet  juga terdapat  salah  satu  unsur  asam  sianida  yang yang  menjadi  sumber  bahaya  apabila  tidak dilakukan  pengolahan  yang  tepat.  Untuk  itu, diperlukan suatu tahapan proses yang benar dan tepat  dalam  pengolahan  tempe  yang  berbahan dasar  dari  biji  karet  ini.  Adapun  hasil pengolahan  tempe  berbahan  dasar  biji  karet biasanya menghasilkan tempe yang lebih lembut jika  dibandingkan  dengan  tempe  biasa  yang berbahan dasar kacang kedelai.
Berdasarkan uraian diatas, terdapat beberapa  perkiraan  yang  telah  dipertimbangkan terlebih dahulu sebelum mengembangkan tempe dari  biji  karet.  Adapun  tujuan  dari  pemanfaatan biji  karet  untuk  diolah  menjadi  tempe  adalah sebagai  berikut:  1)  Wilayah  Desa  Muara  Jalai yang  memiliki  banyak  potensi  perkebunan  karet sehingga  dapat  dijadikan  sasaran  pemanfaatan biji  karet  yang  sebelumnya  tidak  digunakan.  2) Memberikan  edukasi  kepada  masyarakat  sekitar bahwasanya  biji  karet  dapat  dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan makanan. Hal ini dilakukan agar pemanfaatan tanaman karet tidak terbatas  hanya  pada  getahnya  saja,  tetapi  juga bisa  berasal  dari  biji  karet  itu  sendiri.  3) Pemanfaatan  biji  karet  menjadi  produk  olahan tempe  dapat  menjawab  permintaan  konsumsi tempe  yang  cukup  tinggi  di  Desa  Muara  Jalai. Hal  ini  dilakukan  dengan  metode  alternatif  lain selain  biji  kacang  kedelai  dengan  suatu pandangan  dan  inovasi  baru  yang  sebelumnya belum  pernah  dibuat.  4)  Memberdayakan potensi dan hasil alam dari masyarakat setempat, khususnya ibu-ibu anggota organisasi Pemberdayaan  Kesejahteraan  Keluarga  (PKK)  di Desa  Muara  Jalai  untuk  melihat  berbagai  bahan dasar  lain  dari  proses  pembuatan  tempe.  5) Membangun  suatu  ide  ladang  bisnis  dan  usaha baru  untuk  mengembangkan  perekonomian lewat  aspek  Unit  Usaha  Kecil  Menengah (UMKM) yang terdapat di Desa Muara Jalai

## 2. METODE
Dalam  pelaksanaan  kegiatan  kuliah  kerja nyata  dan  pegabdian  yang  dilakukan  di  Desa Muara  Jalai,  Kec.  Kampar  Utara,  Kab.  Kampar, pihak  Desa  Muara  Jalai  yang  menaungi  tim pengabdian  telah  melakukan  penerapan  dengan metode sebagai berikut:

## Metode Diskusi
Metode  diskusi  ini  dilakukan  dengan melakukan  kunjungan  ke  kantor  Desa  Muara Jalai dengan menyampaikan maksud dan tujuan kepada  pihak  perangkat  desa  beserta  anggota organisasi  PKK  bahwasanya  tim  pengabdian berencana  untuk  melakukan  pengoptimalisasian pemanfaatan biji karet menjadi produk makanan berupa tempe.

## Metode Sosialisasi
Setelah  sesi  diskusi  dilakukan,  maka metode  sosialisasi  dapat  dimulai.  Pada  metode ini,  tim  pengabdian  memberikan  penyuluhan mengenai  potensi  dan  pemanfaatan  biji  karet sehingga  aman  untuk  dikonsumsi  jika  dijadikan tempe.  Penjelasan  ini  melingkupi  nilai  gizi,  cara pembuatan,  dan  aspek  keuntungan  yang  akan diperoleh jika dilanjutkan hingga menjadi ladang usaha.

## Metode Praktik dan Penyuluhan
Pada tahap ini, tim pengabdian melakukan kegiatan praktik untuk mempresentasikan proses pembuatan tempe dari biji karet secara langsung yang  telah  dihadiri  oleh  pihak  perangkat  Desa dan  juga  anggota  dari  organisasi  PKK  Desa Muara  Jalai.  Adapun  peragaan  yang  dilakukan dimulai  dari  proses  pencucian  biji  karet  hingga proses  packaging  tempe  biji  karet  yang  telah digoreng. Berikut merupakan metode pembuatan tempe berbahan dasar biji karet:
a. Persiapan  alat  dan  bahan,  dimana  biji karet  yang  dipakai  dalam  pengolahan adalah  biji  karet  matang  yang  telah  jatuh ke  tanah  dengan  spesifikasi  biji  tidak gopong atau tidak berlubang diujungnya.
b. Biji  karet  yang  telah  dikumpulkan kemudian  dibuka  dan  dipisahkan  dari cangkangnya.  Apabila  biji  karet  telah
terlihat, maka kulit ari dari biji karet dapat dipisahkan juga c. Biji  karet  yang  telah  terpisah  dari  kulit arinya  direndam  terlebih  dahulu  selama satu  malam  untuk  menghilangkan  kadar asam sianida yang terkandung di dalamnya.  Apabila  telah  selesai  direndam selama  satu  malam,  maka  biji  karet  dapat dicuci.
d. Biji  karet  kemudian  direbus  di  air mendidih selama  kurang lebih 2 jam yang dilanjutkan  dengan  proses  pencucian  biji karet sampai bersih.
e. Setelah  dicuci,  biji  karet  direndam  lagi selama  3  hari.  Dalam  proses  ini,  air rendaman biji karet diganti satu kali setiap periode waktu 6 jam.
f. Biji  karet  yang  telah  direndam  selama  3 hari  kemudian  dikukus  selama  40  menit. Apabila  telah  selesai  dikukus,  maka  biji karet  dapat  dipotong  menjadi  lebih  kecil hingga  menyerupai  kacang  kedelai  lalu ditiriskan hingga benar-benar kering.
g. Biji  karet  yang  telah  kering  diberikan  ragi tempe  sebanyak  1  sendok  makan  untuk ukuran 1 Kg biji karet yang telah dipotong.
Biji  karet  yang  telah  tercampur  dengan ragi  kemudian  dapat  dimasukkan  ke dalam plastic kemasan yang telah dilubangi  kecil-kecil  agar  oksigen  dapat masuk  untuk  dilanjutkan  ke  proses fermentasi.
h. Tempe  biji  karet  difermentasi  selama  2 hari  untuk  melihat  perkembangnnya  dari yang  semula  biji  hingga  menjadi  tempe. Apabila  sudah  lewat  2  hari,  maka  tempe berbahan  dasar  biji  karet  sudah  dapat disajikan  dengan  metode  penggorengan biasa

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  Kuliah  Kerja  Nyata  di  Desa Muara  Jalai  yang  telah  dilakukan  telah memberikan pemikiran baru  kepada masyarakat luas  mengenai  pemanfaatan  dari  biji  karet  yang selama  ini  telah  banyak  tersedia  di  alam  bebas tetapi  masih  belum  diketahui  bagaimana pemanfaatannya.  Kegiatan  Kuliah  Kerja  Nyata
ini telah mengubah pandangan akan ketidaktahuan  masyarakat  mengenai  bagaimana cara  pengolahan  biji  karet  menjadi  produk makanan  yang  aman  untuk  dikonsumsi  menjadi produk  makanan  yang  dapat  diterima  dan memenuhi  kualifikasi  untuk  dimakan.    Dalam jangka pedek, kegiatan presentasi yang sebelumnya telah dilakukan oleh tim pengabdian merupakan suatu terobosan baru untuk memperkenalkan  mengenai  cara  pembuatan tempe berbahan dasar biji karet.
Masyarakat  Desa  Muara  Jalai  khususnya ibu-ibu  anggota  organisasi  PKK  telah  diberikan edukasi  mengenai  pemanfaatan  biji  karet menjadi produk tempe yang dimulai dari proses pencarian, pemasakan, pengemasan, dan penyajian. Telah dijelaskan pula mengenai harga yang  dapat  diberikan  untuk  produk  tempe  ini jikalau ingin menjadikan produk tempe berbahan dasar biji karet sebagai suatu ide usaha untuk  memajukan  ekonomi  UMKM  masyarakat di Desa Muara Jalai. Untuk menerima kepercayaan masyarakat desa mengenai makanan  yang  dibuat,  tim  pengabdian  telah memberikan  sampel  makanan  tempe  yang  telah digoreng  untuk  bisa  dimakan  dan  telah dikonsultasikan perbaikan produk untuk kedepannya.  Selain  itu,  diharapkan  juga  melalui program  pelatihan  dan  praktik  saat  presentasi berlangsung,  ibu-ibu  anggota  PKK  di  Desa Muara  Jalai  dapat  mengembangkan  kreativitas mereka  agar  tempe  dari  biji  karet  bisa  semakin popular  di  kalangan  masyarakat  Desa  Muara Jalai.  Untuk  mempromosikan  hasil  produk olahan  yang  dibuat,  tim  pengabdian  juga  telah melakukan pembuatan branding agar  nama  dari produk  tempe  ini  dapat  dikenal  oleh  para konsumen.
Dalam  pembuatannya,  terdapat  beberapa faktor yang menjadi keunggulan dan  kelemahan dari  pembuatan  produk  tempe  yang  berbahan dasar  biji  karet  ini.    Beberapa  keunggulannya yaitu dapat memanfaatkan hasil dari perkebunan karet  warga  khususnya  tanaman  karet  selain diambil  getahnya,  pencarian  bahan  baku  biji karet  cukup  mudah  dilakukan  karena  terdapat banyak sumber perkebunan karet di pemukiman warga,  dapat  membuat  biji  karet  menjadi  lebih
bermanfaat  khasiatnya  dibanding  tempe  kacang kedelai bagi kesehatan tubuh melalui kandungan gizi yang terdapat didalamnya, dapat meningkatkan  wawasan  masyarakat  mengenai inovasi baru pembuatan makanan rumahan yang cukup popular di Indonesia yaitu tempe dengan cara  yang  lebih  baru,  dan  dapat  meningkatkan harga jual dari biji karet dengan dijadikan tempe untuk  meningkatkan  pendapatan  ekonomi masyarakat Desa Muara Jalai.
Selain  beberapa  keunggulan  yang  seperti disebutkan  di  atas,  pengolahan  pembuatan tempe  berbahan  dasar  biji  karet  ini  memiliki beberapa  kelemahan,  yaitu  sulitnya  meyakinkan masyarakat bahwasanya biji karet dapat dikonsumsi  dan  tidak  beracun  jika  diolah dengan  benar,  serta  produk  tempe  biji  karet masih  kurang  familiar  juga  cukup  kalah  saing dengan produk tempe konvensional yang dibuat dari  kacang  kedelai.  Selain  itu,  dengan pengolahan  yang  kurang  tepat,  maka  produk tempe  dari  biji  karet  dapat  berubah  menjadi makanan  yang  tidak  sehat  serta  berbahaya  bagi kesehatan  orang  yang  mengonsumsinya.  Oleh karena  itu,  diperlukan  ketepatan  dan  ketelitian dalam  proses  pengolahan,  proses  pencucian, proses perebusan, proses pemasakan, dan proses fermentasi  biji  karet  yang  digunakan  untuk membuat  produk  olahan  tempe  (Bakhrin et  al. , 2013).
Berdasarkan  beberapa  keunggulan  dan kelemahan  yang  telah  diuraikan  diatas,  tim pengabdian  telah  mempertimbangkan  aspek kemudahan serta kesulitan dalam mengembangkan  produk  olahan  tempe  ini. Adapun  dalam  periode  waktu  pemantapan produk,  kegiatan  pembuatan  tempe  selalu diberikan  kemudahan  dan  tidak  ada  hal  yang berbahaya  terjadi  sehingga  tingkat  kesulitan dalam  pembuatan  tempe  bisa  dibilang  masih rendah.  Untuk  perkembangan  produksi  tempe sendiri,  tim  pengabdian  telah  setuju  untuk memberikan  resep  dan  tata  cara  pemgolahan tempe  dari  biji  karet  untuk  dikembangkan  lebih jauh oleh ibu-ibu anggota PKK. Mengingat masih banyak masyarakat yang masih awam mengenai pemanfaatan  biji  karet  menjadi  tempe,  maka usaha ini sangat memungkinkan untuk
dikembangkan  dengan  tujuan  agar  masyarakat luas  dapat  mengetahui  bahwa  kandungan  zat gizi yang ada di tempe biji karet juga tidak kalah bermanfaat  dibanding  dengan  kandungan  gizi tempe yang terbuat dari kacang kedelai. Dengan langkah  yang  tepat,  maka  bisa  dipastikan peluang  untuk  pengembangan  produk  dapat meningkat sehingga bisa mendatangkan keuntungan  bagi  produsen  yang  memproduksi tempe biji karet

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  kegiatan  Kuliah  Kerja  Nyata yang  dilaksanakan  oleh  tim  pengabdian  Desa Muara  Jalai,  maka  didapatkan  beberapa  hasil kegiatan yang diantaranya adalah pengembangan  inovasi  terbaru  pengolahan  biji karet  yang  pada  mulanya  hanya  dijadikan sebagai  suatu  limbah  yang  tidak  memiliki  nilai guna menjadi sebuah inovasi baru dalam bidang pangan  dan  makanan  yaitu  produk  olahan tempe.  Pembuatan  tempe  berbahan  dasar  biji karet ini juga dapat meningkatkan  nilai gizi  dari biji  karet  itu  sendiri  seperti  kandungan  protein sebesar  30,15%.  Selain  itu,  pembuatan  tempe berbahan dasar biji karet ini dapat menjadi suatu ladang  usaha  baru  untuk  meningkatkan  nilai perekonomian  masyarakat  Desa  Muara  Jalai. Adapun  kendala  yang  dialami  oleh  tim pengabdian dalam proses pembuatan tempe dari biji  karet  adalah  pada  tahap  penyuluhan  dan sosialisasi kepada masyarakat lokal mengenai biji karet  yang  dapat  dimanfaatkan  menjadi  produk makanan.  Hal  ini  dapat  terjadi  dikarenakan  biji karet  telah  lama  dijadikan  sebagai  limbah  di perkebunan  karet  yang  menjadikan  masyarakat sekitar  harus  diyakinkan  dahulu  mengenai proses  pembuatan  tempe  yang  dimulai  dari perendaman, pencucian, perebusan, pengukusan,  dan  proses  fermentasi  sebelum dapat  dijadikan  produk  makanan  yang  layak dikonsumsi

## DAFTAR PUSTAKA
Astri,  Y.,  M.  Fauzi,  &  Rinaldi.  (2018).  Penilaian Kinerja  Sarana  dan  Prasarana  Daerah Irigasi  (DI)  Desa  Muara  Jalai  Kabupaten Kampar. JOM Fakultas Teknik , 5
Bakhrin.,  R.  Zulhida  &  D.  Seno.  20130.  Studi
Pembuatan Tempe dari Biji Karet. Agrium: Jrunal Ilmu Pertanian , 18(2). http://dx.doi.org/10.30596%2Fagrium.v18i2 .351
Rahmadhani, P., Surya, Y.F., & Nurhaswinda, N.
(2022).  Penerapan  Metode  CIRC  untuk Meningkatkan  Keterampilan  Membaca Pemahaman Siswa Kelas V Sekolah Dasar. Edumaspul:  Jurnal  Pendidikan , 6 (1),  1178- 1184. https://doi.org/10.33487/edumaspul.v
6i1.2243