## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI USAHATANI SAWI DI DESA ALIMEBUNG KECAMATAN ALOR TENGAH UTARA KABUPATEN ALOR
Emirensiana Latuan 1 a , Andri P. Timung 2b dan Gerson Bubungki 3c
1 23 Jurusan Agribisnis,Fakultas Pertanian dan Perikanan, Universitas Tribuana Kalabahi Jln. Soekarno, Tang-Eng, Batunirwana Korespondensi :Emirensiana Latuan, Gmail : emirensianalatuan@gmail.com

## ABSTRAK
Pada  umumnya  proses  produksi  usahatani  berjalan  dengan  adanya  persyaratan  yang  dibutuhkan  tanaman, persyaratan initerdiri dari tanah, tenaga kerja, dan sarana produksi. Teknik Pengumpulan data dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara, kuisoner dan pencatatan. Penentuan Desa secara sengaja (purposive) di Desa Alimebung  Kecamatan  Alor  Tengah  Utara  Kabupaten  merupakan  salah  satu  desa  yang  merupakan  penghasil sawi.  Penentuan  sampel  dilakukan  dengan  menggunakan  sampel  jenuh  deengan  jumlah  sampel  55  orang. Analisis  faktor-faktor dengan  menggunakan uji t dan uji  F.  Hasil analisis  menunjukkan  bahwa:  Variabel Luas lahan berpengaruh positif dan signifikan terhadap produksi, Variabel tenaga kerja berpengaruh positif dan tidak signifikan  terhadap  produksi,  Variabel  modal  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  produksi,  Variabel Manajemen pengelolaan berpengaruh positif dan tidak signifikan terhadap produksi.
Kata Kunci :Produksi, Luas lahan, Tenaga kerja, Modal, Pengelolaan.

## ABSTRACT
In  general,  the  farming  production  process  runs  with  the  requirements  needed  by  plants,  these  requirements consist  of  land,  labor,  and  production  facilities.  Data  collection  techniques  in  this  study  were  observation, interviews, questionnaires and recording. Purposive Village Determination in Alimebung Village, Alor Tengah Utara District, Regency is one of the villages that produce mustard greens. Determination of the sample is done by using a saturated sample with a sample of 55 people. Factor analysis using t test and F test. The results of the analysis show that: Variable area of land has a positive and significant effect on production, variable labor has a positive and not significant effect on production, variable capital has a positive and significant effect on production, variable management management positive and insignificant effect on production.
Keywords : Production, land area, labor, capital, management

## PENDAHULUAN
Sayuran merupakan komoditas tanaman  yang  mampu  berkontribusi  bagi pembangunan  nasional  dalam  rangka mewujudkan  kesejahteraan  masyarakat, seperti pemenuhan gizi masyarakat sebagai  pelengkap  makanan  empat  sehat lima  sempurna,  juga  sangat  potensial  dan prospektif untuk diusahakan karena metode  pembudidayaan  cenderung  mudah dan sederhana. (Hamli et al ,  2015).
Tanaman  sawi  merupakan  sayuran yang mengandung  zat-zat gizi  yang cukup lengkap  sehingga  apabila  dikonsumsi
sangat baik untuk mempertahankan kesehatan  tubuh.  Kandungan  gizi  yang terdapat  pada  sawi  adalah  protein,  lemak, karbohidrat, Ca, P, Fe, Vitamin A, Vitamin B,  dan  Vitamin  C  (Alifah,  2019).  Sawi selain dimanfaatkan sebagai bahan makanan sayuran juga dapat dimanfaatkan untuk  pengobatan  antara  lain  untuk mencegah  timbulnya  tumor  payudara, mencegah  kanker  payudara,  menyehatkan mata,  mengendalikan  kadar  kolesterol  di dalam darah, menghindari serangan jantung.  Ada  dua  jenis  sawi  yaitu  sawi
putih  dan  sawi  hijau  (Musdarina et  al ., 2019).
Dalam  usahatani,  hasil  produksi diperoleh melalui suatu proses yang cukup panjang  dan  penuh  resiko.  Panjang  waktu yang  dibutuhkan  tidak  sama  tergantung pada jenis tanaman yang diusahakan. Pada umumnya  proses  produksi usahatani berjalan  dengan  adanya  persyaratan  yang dibutuhkan tanaman, persyaratan ini terdiri dari  tanah,  tenaga  kerja,  dan  sarana produksi. Masing-masing faktor mempunyai  fungsi  yang  berbeda  dan saling terkait satu sama lain(Daniel, 2002).
Kecamatan  Alor  Tengah  Utara memiliki  luas  panen  Sawi  11  Ha ( BPS Kabupaten Alor , 2019)
dengan menghasilkan  634  ton.  Luas  lahan  dan produksi sawi di Desa Alimebung  selama kurun waktu 3 tahun dari tahun 2016-2018 berfluktuasi. Pada tahun 2016 luas panen 3 ha  dengan  jumlah  produksi  yaitu  450  ton, tahun  2017  luas  lahan  4,5  ha  dan produksinya  300  ton  sedangkan  tahun 2018 luas lahan 2 dan jumlah produksi 250 ton  jadi    Di  Desa  Alimebung  baik    luas panen maupun produksinya juga mengalami fluktuasi.
Usahatani    sawi   di  desa  Alimebung dapat    dikelola    dan    diperhatikan    agar produksinya maksimal, untuk itu usahatani terus  melakukan  peningkatan  produksi sayuran  sawi  agar  usahataninya  terus berkembang  dengan  tujuan  memperoleh keuntungan    dari    hasil    usahanya.    Agar usahatani    berkembang    terus    menerus, petani  dapat  meningkatkan  produksinya dengan    melakukan  berbagai    cara    dan memperbaiki  faktor- faktor produksi.
Faktor    yang    paling    berpengaruh nyata  dalam    proses    produksi    sawi diantaranya    faktor    lahan,  tenaga  kerja, modal  dan  pengelolaan  atau  manajemen (Daniel,  2005).    Usahatani    sawi    harus memperhatikan    faktor-faktor    tersebut dan    harus  dapat  dikelola    dengan  baik oleh  usahatani    karena    keempat    faktor tersebut    akan    menentukan    keberhasilan usahatani    tersebut    dan  akan  menentukan besar  kecilnya  produksi    yang  akan
diperoleh  usahatani sawi. Oleh karena itu, dilakukan  kajian  tentang  Analisis  Faktor- faktor  yang  Mempengaruhi  Produksi Usahatani  Sawi  di  Desa  Alimebung Kecamatan  Alor  Tengah  Utara  Kabupaten Alor.

## MATERI DAN METODE
Penelitian ini  dilaksanakan  selama  3 bulan  yakni    April  hingga  Juli.  Pemilihan lokasi  penelitian  dilakukan  secara  sengaja (purposive) di Desa Alimebung Kecamatan  Alor  Tengah  Utara  Kabupaten merupakan desa yang penghasil sawi.Responden  adalah  petani  sawi  di Desa  Alimebung  seluruh  petani  sawi  di Desa  Alimebung  sebanyak    55  orang,. Sampel  dalam  penelitian  ini adalah  teknik sampel  jenuh  dengan  rumus  N  =  n (Sholikhah, 2021), sehingga semua populasi di jadikan sampel yaitu sebanyak
55  orang.  Data  primer  diperolehdengan memberikan  daftar  pertanyaan  (kuisioner) kepada responden sesuai dengan karakteristikpenelitian,  serta  melakukan wawancara. Data yang diambil berupasaluran distribusi dan marjin pemasaran. Data sekunder diperoleh dengan menelaah pustaka yang mendukung kajian ini.
Data dianalisis
menggunakan analisis  statistik  antara  lain:  Untuk mengetahui  persepsi  umum  responden umum  atas  variabel  yang  diteliti,  sebuah angka  indeks  dapat  dikembangkan  skala likert  dengan  indeks  terhadap  masing- masing  item  pertanyaan  dengan  skor  1- 5.pada jawaban sangat rendah = 1, rendah = 2, sedang = 3, tinggi = 4 dansangattinggi = 5 (Budiaji, 2013).
Untuk mengetahui penggunaan faktor produksi sekaligus menguji hipotesis produksi Sawi di Desa Alimebung Kecamatan Alor Tengah Utara maka  di  analisis  dengan  menggunakan analisis  regresi  berganda . Menggunakan bantuan computer dengan program SPSS20. Persamaan regresi additive response model (Ferdinand, 2014) sebagai berikut :
Y = a + b X 1 + b x2+ b x3 + b x4 + µ
Keterangan : Y   = Produksi β1  =Koefisien luas lahan β2  = Koefisien tenaga kerja β3  =Koefisien modal β4  = Koefisien Pengelolaan dan manajemen X1  = Variabel luas lahan X2  = Variabel tenaga kerja X3   = Variabel modal X4   = Variabel Pengelolaan atau manajemen µ     =   Standar error
Pengujian hipotesis dengan
menggunakan Uji t adalah untuk mengetahui signifikan dan pengaruh secara  parsial  antara  variabel  bebas  :  luas lahan    (X1),  tenaga  kerja  (X2),  modal (X3),  Pengelolaan  dan  manajemen  (X4) terhadap  variabel  terikat  produksi    (Y) dengan  menggunakan  rumus    (Supranto,
2011): 𝑡ℎ𝑖𝑡𝑢𝑛𝑔 = 𝑏𝑖 𝑠𝑏𝑖 Di mana : T hitung    = nilai bi =  koefesien regresi s  (bi)        =  standar error koefesien regresi
Apa  bila  nilai  signifikan  t  <  5  %,
maka  dinyatakan  signifikan  berarti  secara parsial variabel bebas berpengaruh terhadap  variabel  terikat.  Sebaliknya  bila signifikan  ≥  5%,  maka  secara  parsial variabel  bebas  tidak  berpengaruh terhadap variabel terikat.
Pengujian hipotesis dengan menggunakan uji F adalah untuk mengetahui  signifikan  pengaruh  secara simultan    antara  variabel  bebas  :  Luas Lahan  (X1),  Tenaga  kerja  (X2),  Modal (X3),  Pengelolaan  atau  manajemen  (X4).
Mempunyai  pengaruh  yang  signifikan terhadap  variabel  terikat  Produksi  (Y), menggunakan  rumus  (Supranto,  2011) sebagai berikut: 𝐹ℎ𝑖𝑡𝑢𝑛𝑔 = 𝐽𝐾𝑅(𝐾−1) 𝐽𝐾𝐸/(𝑁−𝐾)
Di mana :
JKR               =  Jumlah  Kuadrat  Regresi  atau Koefisien Determinan JKE        = Jumlah Kuadrat Error K            =  Jumlah variabel
N            = Jumlah sampel 1 = Konstanta Jika p ≥ α, maka terima Ho dan tolak Ha, artinya secara simultan variabel  bebas,  yaitu  :  Luas Lahan  (X1),  Tenaga  kerja (X2), Modal (X3), Pengelolaan atau  manajemen  (X4)  tidak berpengaruh
signifikan terhadap    variabel  terikat Produksi (Y).
Jika p < α, maka terima Ha dan tolak Ho, artinya secara simultan variabel  bebas,  yaitu  Luas Lahan  (X1),  Tenaga  kerja (X2), Modal (X3), Pengelolaan atau manajemen (X4) berpengaruh signifikan
terhadap    variabel  terikat Produksi  (Y).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Tingkat  umur  berpengaruh  terhadap kemampuan  fisik  seseorang  dalam  untuk bekerja  apabila  umur  semakin  meningkat akan  pengaruh  terhadap  produktifitas kerjanya,   Berikut adalah responden yang digunakan dalam penelitian ini.
Tabel 1. Karakteristik Responden berdasarkan umur Umur Frekuensi % 25-30 5 9,09 31-36 6 10,91 37-42 16 29,09 43-48 8 14,55 49-54 12 21,82 55-60 7 12,73 61-66 1 1,82 Total 55 100 Sumber : Data primer yang diolah, 2020 Tabel  1,menunjukkan    bahwa  umur petani  responden    masih  produktif, memiliki presentase yaitu 98,18%. Golongan  usia  pra  produktif  adalah golongan usia antara 0-14 tahun, sedangkan  usia  lebih  dari  atau  sama dengan 61 tahun dikatakan tidak produktif ,dan  usia  golongan  produktif  adalah golongan usia 14-60 tahun (Saesarwati and Satyabakti,  2016).  Hal  ini  menunjukkan bahwa usia responden
di desa Alimmebung    masih  tergolong  usia produktif.
Tingkat pendidikan responden cukup bervariasi  mulai  dari  lulusan    SD  sampai dengan  tingkat  SMA.  Jumlah  responden petani  terbanyak  yaitu  tingkat  pendidikan SMP yaitu sebanyak 24 orang 43,63% dan
terendah  adalah  pendidikan  SMA  yaitu sebanyak 14 orang atau 25,45% reponden. Berdasarkan  hal  tersebut  maka    dapat dikatakan  pendidikan  responden  masih sangat  rendah  maka    akan  mengakibatkan daya serap petani terhadap   perkembangan teknologi  menjadi lamban sehingga terjadi kesulitan    dan  membutuhkan  waktu  yang lama  untuk  mengadopsi  inovasi-inovasi baru (Mardani dkk, 2017) Analisis Faktor-faktor yang

## Mempengaruhi Produksi Sawi
Hasil  analisis  uji  t  dan  uji  F  dalam penelitian  ini,  menggunakan  program SPSS  22,  dapat  ditunjukkan  pada  tabel sebagai berikut :

## Analisis Regresi Berganda
Tabel2.Hasil Perhitungan Regresi Linear Berganda
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 20.342 36.240 .561 .577 X1 696.698 76.172 .648 9.146 .000 x2 2.034 2.901 .040 .701 .486 X3 .001 .000 .363 5.171 .000 X4 2.038 3.326 .035 .613 .543
a. Dependent Variable: Y
Y  =  20.342  +  0,  648  X1  +  0,  040X2  +  0, 363X3 + 0, 035X4
Persamaan
Regresi tersebut dapat dijelaskan sebagai berikut :
1. Konstanta Berdasarkan  persamaan  di  atas  dapat diperoleh  nilai  konstanta  20.342  ini menyatakan  bahwa  apabila  variabel luas  lahan,  Tenaga  kerja,  modal  dan manajemen  atau  pengelolahan  sama dengan  nol,  maka  produksi  di  desa Alimebung  Kecamatan  Alor  Tengah Utara adalah 20.342.
2. Koefisien  regresi  luas  lahan  (b1) terhadap  produksi  Sawi  di  Desa Alimebung Nilai  koefisien  regresi  luas  lahan sebesar    0,648  menyatakan  bahwa setiap penambahan 1 persen luas lahan maka akan menyebabkan  peningkatan produksi  petani  sawi  sebesar    0,648 persen,  dimana  penambahan  variabel luas lahan akan mengakibatkan kenaikan  produksi  sawi,  semakin  luas lahan  sawi  maka  produksi  juga  akan meningkat.
3. Koefisien  regresi  Tenaga  kerja  (b2) terhadap  produksi  Sawi  di  Desa Alimebung Nilai  koefisien  regresi  tenaga  kerja sebesar  0,040  menyatakan  bahwa setiap  penambahan  1  jam  terhadap variabel tenaga kerja, akan mengakibatkan  kenaikan  produksi sawi sebesar Rp. 0,040.
4. Koefisien regresi Modal (b3) terhadap produksi Sawi di Desa Alimebung Nilai  koefisien  regresi  modal  sebesar 5.171menyatakan bahwa setiap penambahan  Rp.  1.000  terhadap variabel modal maka akan menyebabkan  peningkatan  produksi sawi sebesar Rp. 5.171.
5. Koefisien regresi Manajemen
pengelolahan  (b4)  terhadap  produksi Sawi di Desa Alimebung Nilai  koefisien  regresi  Manajemen pengelolaan sebesar0,613 menyatakan bahwa setiap
penambahan  1  variabel  Manajemen pengelolaan  maka  akan  menyebabkan
peningkatan  produksi  sawi  sebesar 0,613.

## Analisis Uji t
1. Variabel  Luas  lahan  (X1)  terhadap produksi Sawi di Desa Alimebung
Hasil  uji  t  menunjukkan  bahwa  nilai signifikan    sebesar    0,000.  Nilai signifikan  (0,000)  lebih  kecil  dari alpha  yang  digunakan  5%  (0,05), maka  keputusannya  adalah  menolak hipotesis  nol  (H0)  dan  menerima hipotesis alternative (Ha), bahwa  arah hubungan  antara  luas  lahan  dengan produksi  adalah  searah  (+)  hal  ini disebabkan  oleh  hasil Standardized Coefficients regresi variabel luas lahan yang  bernilai  positif  dan  signifikan terhadap produksi.
2. Varibel  Tenaga  Kerja  (X2)  terhadap produksi sawi
Hasil  uji  t  menunjukkan  bahwa  nilai signifikan    sebesar    0,486.  Nilai signifikan  (0,486)  lebih  besar  dari alpha  yang  digunakan  5%  (0,05), maka  keputusannya  adalah  menerima hipotesis  nol  (H0)  dan  menolak hipotesis alternative (Ha), bahwa  arah hubungan  antara  tenaga  kerja  dengan produksi  adalah  searah  (+)  hal  ini disebabkan  oleh  hasil Standardized Coefficients regresi  variabel  tenaga kerja  yang  bernilai  positif  dan  tidak signifikan terhadap produksi dikarenakan para petani masih menggunakan  tenaga  kerja  dalam keluarga.
3. Variabel  Modal    (X3)  terhadap produksi sawi
Hasil  uji  t  menunjukkan  bahwa  nilai signifikan    sebesar    0,000.  Nilai signifikan  (0,000)  lebih  kecil  dari alpha  yang  digunakan  5%  (0,05), maka  keputusannya  adalah  menolak hipotesis  nol  (H0)  dan  menerima hipotesis alternative (Ha), bahwa  arah hubungan antara modal dengan produksi  adalah  searah  (+)  hal  ini disebabkan  oleh  hasil Standardized Coefficients regresi  variabel  modal
yang  bernilai  positif  dan  signifikan terhadap produks 4. Variabel Manajemen pengelolaan (X4) terhadap produksi sawi Hasil  uji  t  menunjukkan  bahwa  nilai signifikan    sebesar    0,  43.  Nilai signifikan  (0,097)  lebih  besar  dari alpha  yang  digunakan  5%  (0,05), maka  keputusannya  adalah  menerima hipotesis  nol  (H0)  dan  menolak hipotesis alternative (Ha), bahwa  arah
hubungan antara Manajemen pengelolaan  dengan  produksi  adalah searah  (+)  hal  ini  disebabkan  oleh hasil Standardized Coefficients regresi variabel Manajemen pengelolaan yang  bernilai  positif  dan  tidak signifikan terhadap produksi dikarenakan  tidak  semua  petani  sawi menggunakan manajemen pengelolahan dengan baik dan benar.
Analisis Uji F (Uji simultan) Tabel3.Hasil Perhitungan Uji F ANOVA b
Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1. 2. Regression 197993.691 4 49498.423 64.475 000 a Residual 38385.655 50 767.713 Total 236379.345 54 a. Predictors: (Constant), X4, X3, x2, X1 b. Dependent Variable: Y Pengujian secara
simultan (bersama-sama) diaplikasikan untuk mengidentifikasikan  ada  atau  tidaknya pengaruh  variabel-variabel  bebas,  yakni luas  lahan  (X1),  tenaga  kerja  (X2),  modal (X3),  dan  pengelolahan    (X4),  terhadap variabel  terikat  yaitu  produksi  (Y).  Hasil uji  statistik  menunjukkan  bahwa  nilai 𝐹 ℎ𝑖𝑡𝑢𝑛𝑔 sebesar  64.475  dengan  nilai signifikan  sebesar    0,000.  Nilai  signifikan (0,000) lebih kecil dari tingkat alpha yang digunakan  5%  (0,05),  maka  ke  4  variabel bebas  dalam  penelitian  ini  mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap produksi  (Y),  artinya  naik  turunnya produksi  sangat  ditentukan  oleh  naik turunnya  ke  4  variabel  bebas  dalam penelitian  ini  :  yakni  luas  lahan  (X1), tenaga  kerja  (X2),  modal  (X3),  dan pengelolahan  (X4), Kesimpulannya secara bersama-sama  keempat  variabel  bebas yaitu,  yakni  luas  lahan  (X1),  tenaga  kerja (X2), modal (X3), dan pengelolahan  (X4), berpengaruh signifikan terhadap produksi.

## KESIMPULAN DAN IMPLIKASI Kesimpulan
Variabel  Luas  lahan  berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  produksi, Variabel  tenaga  kerja  berpengaruh  positif dan  tidak  signifikan  terhadap  produksi, Variabel  modal  berpengaruh  positif  dan signifikan  terhadap  produksi,  Variabel Manajemen pengelolaan berpengaruh positif  dan  tidak  signifikan  terhadap produksi.

## Implikasi
1. Usahatani sawi sangat layak dikembangkan  karena  tanaman  sawi mudah  dikembangkan  dan  juga  dapat memberi keuntungan yang cukup bagi petani,  diharapkan  pada  petani  sawi agar  memperluas  usahanya  dan  dapat meningkatkan jumlah produksi.
2. Pemerintah daerah khususnya pemerintah  Kabupaten  Alor  melalui Dinas  Pertanian  diharapkan  terus memberi penyuluhan dan pengetahuan bagi petani sawi agar dapat mengelola usahataninya  dengan  baik  agar  hasil
produksi  lebih  baik  dari  pada  hasil sebelumnya  dan  dapat  meningkatkan
taraf hidup petani.

## DAFTAR PUSTAKA
Alifah, M.S., 2019. Respon Tanaman Sawi (Brassica  Juncea  L.)  Terhadap Pemberian  Beberapa  Dosis  Pupuk Organik Cair Daun Gamal
(Gliricidia Sepium).
Badan  Pusat  Statistik  Alor.  2019. Alor Dalam  Angka  2018 .    BPS
Kabupaten Alor.Dinas Perkebunan        Kabupaten  Alor. 2018.
Budiaji,  W.,  2013.  Skala  pengukuran  dan jumlah  respon  skala  likert.  Jurnal ilmu  pertanian  dan  perikanan  2, 127–133.
Daniel,  M.,  2002.  Pengantar  ekonomi pertanian. Daniel, M. 2005. Pengantar Ekonomi
Pertanian . BumiAksara, Jakarta
Ferdinand,  A.,  2014.  Metode  Penelitian Manajemen  edisi  kelima.  Badan Penerbit Universitas Dipenegoro. Hamli,  F.,  Iskandar,  M.,  Ramal,  Y.,  2015. Respon pertumbuhan tanaman sawi
(Brassica juncea L.) secara
hidroponik terhadap komposisi media  tanam  dan  konsentrasi pupuk
organik cair. Jurnal Agrotekbis 3, 290–296. Mardani, M., Nur, T. M., & Satriawan, H. (2017). Analisis usaha tani tanaman pangan jagung di Kecamatan Juli Kabupaten Bireuen. Jurnal Sains Pertanian , 1 (3), 210883.
Saesarwati,  D.,  Satyabakti,  P.,  2016. Analisis  Faktor  Risiko  yang  dapat dikendalikan  pada  Kejadian  PJK usia  produktif.  Jurnal  Promkes: The  Indonesian  Journal  of  Health Promotion and Health Education 4, 22–33. Sholikhah,  A.,  2021.  Pengaruh  karakter
individu
dan karakteristik pekerjaan terhadap kinerja pegawai
sekretariat  dprd  jombang  (Studi Pada Pegawai ASN).
Sopamena,  J.F.,  2020.  Women  and  Onion Farming in Lakor Island, Southwest Maluku Regency. SOCA  (Jurnal  Sosial  Ekonomi) Vol 14, 265–274. Supranto,  J.,  2011.  Pengukuran  Tingkat Kepuasan Pelanggan
untuk. Menaikkan  Pangsa  Pasar  (Cetakan
Keempat).  Jakarta:  PT.  Rineka
Cipta.