Pengaruh Media Tanam dan ZPT Nabati (Air Kelapa Dan Bawang Merah) terhadap Pertumbuhan Setek Vanili ( Vanilla Planifolia Andrews)

## PENGARUH MEDIA TANAM DAN ZPT NABATI (AIR KELAPA DAN BAWANG MERAH) TERHADAP PERTUMBUHAN SETEK VANILI
(Vanilla planifolia Andrews)
Setyo Andi Nugroho 1) , Lailin Naju Al Arozi 2) , Ika Lia Novenda 3) .
1,2 Jurusan Produksi Pertanian, Politeknik Negeri Jember
3 Program Studi Pendidikan Biologi, Universitas Jember email: andi1746@polije.ac.id

## Abstrak
Tanaman  vanili  tersebar  di  25  provinsi  dikelola  288.535  kepala  petani  diberbagai wilayah  Indonesia.  Tahun  2021  produksi  Vanili  mencapai  400  metrik  ton  vanili  kering  dan tahun 2022 diprediksi mencapai 500 metrik ton kering. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh  media  tanam  dan  ZPT  Nabati  (air  kelapa  muda  dan  ekstrak  bawang  merah) terhadap  pertumbuhan  setek  tanaman  vanili.  Penelitian  dilaksanakan  di  rumah  kawat Politeknik  Negeri  Jember,  bulan  Januari  2022  sampai  Mei  2022.  Penelitian  menggunakan RAK Faktorial, dengan 2 faktor. Faktor pertama yaitu komposisi media tanam topsoil arang sekam: pupuk kandang kambing yang terdiri dari 3 taraf yaitu: 2:1:1 (M1), 1:2:1 (M2), 1:1:2 (M3).  Faktor  kedua  adalah  zat  pengatur  tumbuh  Nabati  yang  terdiri  dari  3  taraf  yaitu:  Air Kelapa  Muda  300  ml  +  Ekstrak  Bawang  Merah  55  ml  (P1),  Air  Kelapa  Muda  400  ml  + Ekstrak Bawang Merah 40 ml (P2), Air Kelapa Muda 500 ml + Ekstrak Bawang Merah 25 ml (P3).  Hasil  penelitian  berbeda  tidak  nyata  terhadap  diameter  tunas,  jumlah  daun,  jumlah ruas,  panjang  akar  dan  berat  basah,  serta  hasil  berbeda  nyata  tehadap  parameter  tinggi tunas. Perlakuan M3P3 paling baik untuk semua parameter pengamatan.
Kata Kunci : Media Tanam, ZPT Nabati, Vanili

## Abstract
Vanilla  plants  are  spread  across  25  provinces  managed  by  288,535  farmer  heads  in various  parts  of  Indonesia.  In  2021  vanilla  production  will  reach  400  metric  tons  of  dry vanilla and in 2022 it is predicted to reach 500 dry metric tons. The aim of this study was to determine the effect of growing media and ZPT Vegetable (young coconut water and shallot extract) on the growth of vanilla plant cuttings. The research was conducted at the Jember State  Polytechnic  wire  house,  from  January  2022  to  May  2022.  The  study  used  a  factorial randomized block design, with 2 factors. The first factor was the composition of the rice husk charcoal  topsoil  planting  medium:  goat  manure  which  consisted  of  3  levels:  2:1:1  (M1), 1:2:1  (M2),  1:1:2  (M3).  The  second  factor  was  natural  growth  regulators  consisting  of  3 levels,  namely:  300  ml  Young  Coconut  Water  +  55  ml  Red  Onion  Extract  (P1),  400  ml Young  Coconut  Water  +  40  ml  Red  Onion  Extract  (P2),  500  ml  Young  Coconut  Water  + Shallot Extract 25 ml (P3). The results of the research were not significantly different on the parameters,  shoot  diameter,  number  of  leaves,  number  of  nodes,  root  length  and  fresh weight, and the results were significantly different on the parameters of shoot height. M3P3 treatment is most recommended for several observation parameters.
Keywords: Growing Media, ZPT, Vanili
Pengaruh Media Tanam dan ZPT Nabati (Air Kelapa Dan Bawang Merah) terhadap Pertumbuhan Setek Vanili ( Vanilla Planifolia Andrews)

## 1. PENDAHULUAN
Masyarakat  mengalami  pergeseran  perilaku  konsumen  dari  vanila  sintetis  ke vanila  Nabati,  peningkatan  konsumsi  vanili  Nabati  sebesar  2%  per  tahun.  Produk vanili  di  Indonesia  hampir  secara  eksklusif  dibidik  sebagai  produk  ekspor  bernilai tinggi yang memberikan kontribusi terhadap nilai tukar negara. Negara tujuan ekspor vanili  Indonesia  adalah  Amerika  Serikat,  Belanda,  Malaysia,  Jerman,  China, Singapura  dan  Jepang.  Amerika  Serikat  merupakan  tujuan  utama  ekspor  vanili Indonesia.  Sejak  tahun  1997,  Indonesia  telah  mengekspor  rata-rata  77,38%  ekspor vanili  Indonesia  ke  Amerika  Serikat  (Anggraeni et  al .,  2019).  Tanaman  vanili tersebar di 25 provinsi yang dikelola oleh 288.535 petani di seluruh Indonesia. Tahun 1983 luas pabrik vanili seluas 3.786 hektar dengan produktivitas 617 ton, pada tahun 2008  meningkat  menjadi  31.887  hektar  dengan  produktivitas  3.182  ton  kemudian menurun  menjadi  16.620  hektar  dengan  produktivitas  13.200  ton.  Tahun  2014  dan 2015 luasnya tidak mengNabati perubahan yaitu 13.600 hektar. dengan produktivitas 2000 ton (Ditjenbun, 2016).
Menurut  Abdat et  al. (2022)  harga  vanili  kering  bervariasi  antara  80  dan  175 USD/kg. Harga vanili yang tinggi menguntungkan bagi Indonesia untuk menjadikan vanili sebagai produk ekspor dan sangat menguntungkan bagi petani (Nuzula, 2013). Tidak  semua  varietas  vanili  memiliki  harga  yang  tinggi,  hanya  vanili  terbaik  yang memiliki  harga  jual  yang  tinggi.  Vanili  berkualitas  tinggi  diperoleh  melalui penggunaan  sistem  budidaya,  pemanenan  dan  pengolahan  yang  baik.  Sistem budidaya  vanili  di  Indonesia  masih  terbatas  sehingga  kualitas  vanili  menurun  dan produksi  vanili  berfluktuasi  dari  tahun  ke  tahun  sehingga  perlu  perbaikan (Candradewi, 2016).
Bibit  tanaman  merupakan  salah  satu  faktor  kunci  dalam  pertumbuhan  dan keberhasilan  budidaya  vanili.  Perbanyakan  vanili  dilakukan  dengan  biji  dan  stek, perbanyakan  biji  jarang  digunakan  karena  membutuhkan  waktu  lama,  sedangkan
Pengaruh Media Tanam dan ZPT Nabati (Air Kelapa Dan Bawang Merah) terhadap Pertumbuhan Setek Vanili ( Vanilla Planifolia Andrews)
perbanyakan  dengan  stek  lebih  mudah  berproduksi  dan  memiliki  keunggulan  yang sama dengan tanaman induk serta berproduksi lebih cepat (Nurholis, 2017).
Lingkungan  tumbuh  merupakan  salah  satu  faktor  yang  harus  diperhatikan, karena  mempengaruhi  pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman  berkaitan  dengan jumlah  unsur  hara  yang  diberikan  pada  tanaman  untuk  pertumbuhan  yang  optimal. Syarat substrat tanaman yang baik adalah gembur, mudah didapat, ringan, murah dan subur.  Komposisi  media  yang  digunakan  yaitu  campuran  kotoran  kambing,  humus dan  sekam  padi  berpengaruh  terhadap  laju  pertumbuhan  tanaman  seperti  tinggi tanaman,  jumlah  daun  dan  berat  kering  pucuk  (Nurholi , 2017).  Kotoran  kambing mengandung 0,7 N, 0,4 P2O5, 0,25 K2O, 0,4 CaO dan C/N rasio 20–25 lebih tinggi darai kotoran sapi dan pupuk Nabati lainnya (Lubis et al ., 2017).
Perbaikan  dan  percepatan  pertumbuhan  stek  vanili  dipacu  dengan  penggunaan ZPT  (zat  pengatur  tumbuh)  (Siswadi et  al .,  2022).  Pembentukan  akar  harus dirangsang dengan  pemberian  ZPT, agar stek berakar lebih  baik.  ZPT  Nabati dapat digunakan  sebagai  alternatif  pengganti  auksin  sintetik,  antara  lain  air  kelapa  dan ekstrak  bawang  merah  (Siswadi et  al .,  2022).  Perendaman  potongan  dengan kombinasi  air  kelapa  muda  dan  ekstrak  bawang  merah  memberikan  hasil  terbaik dibandingkan dengan perlakuan tunggal (Nugroho et al ., 2022).
Air kelapa berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan tanaman vanili karena mengandung  gula,  asam  amino,  mineral,  fitohormon  dan  vitamin  (Darlina,  2016; Nuraisyah et  al. ,  2021).  Bawang  merah  mengandung essential  oil , cycloalline , methylalline , dihydroalline , Flavon  glikosida , quercetin , saponin , peptida , fitohormon ,  vitamin  serta  hormon  auksin  yang  merangsang  pertumbuhan  akar  pada stek (Masitoh, 2016). Tujuan Penelitian mengetahui pengaruh media tanam dan ZPT nabati terhadap pertumbuhan setek vanili.

## 2. METODE PENELITIAN
Penelitian dilakukan bulan  Januari sampai Mei 2023, penelitian dilaksanakan di Rumah  Kawat  Politeknik  Negeri  Jember.  Penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak
Pengaruh Media Tanam dan ZPT Nabati (Air Kelapa Dan Bawang Merah) terhadap Pertumbuhan Setek Vanili ( Vanilla Planifolia Andrews)
Faktorial (RAK) 2 faktor yaitu faktor pertama komposisi media tanam. Faktor kedua yaitu perpaduan konsentrasi zat pengatur tumbuh Nabati yaitu air kelapa dan bawang merah.
Faktor pertama = Komposisi media tanam (M) terdiri dari 3 taraf yaitu: M1 = Top soil: arang sekam: pupuk kandang kambing (2:1:1). M2 = Top soil: arang sekam: pupuk kandang kambing (1:2:1). M3 = Top soil: arang sekam: pupuk kandang kambing (1:1:2).
Faktor kedua = Zat pengatur tumbuh alami (P) terdiri dari 3 taraf yaitu: P1 = Air kelapa 300 ml + Ekstrak bawang merah 55 ml + Aquades 645 ml. P2 = Air kelapa 400 ml + Ekstrak bawang merah 40 ml + Aquades 560 ml. P3 = Air kelapa 500 ml + Ekstrak bawang merah 25 ml + Aquades 475 ml.
Parameter pertumbuhan stekn vanili meliputi panjang tunas (cm), diameter tunas (cm),  jumlah  ruas  (buah),  jumlah  daun  (helai),  panjang  akar  (cm),  dan  berat  basah (gram).

## 2.1 Analisis Data
Penelitian dianalisa uji F (ANOVA). Jika data terdapat perlakuan berbeda nyata, dilakukan uji lanjut menggunakan beda nyata jujur (BNJ) taraf 5%.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Parameter pertumbuhan vanili disajikan dalam tabel adalah sebagai berikut.
Tabel 3.1 Rangkuman Sidik Ragam Parameter Pertumbuhan Vanili
No Parameter MST/ Umur Hasil Anova F Tabel (F Hitung) M P MxP 5% 1% 2 0,67 NS 0,80 NS 0,80 NS 4 1,93 NS 3,27 NS 0,95 NS 6 0,95 NS 1,23 NS 1,09 NS M=3,63 M=6,22 1  Panjang 8 1,39 NS 0,75 NS 1,03 NS P=3,63 P=6,22 Tunas 10 1,14 NS 2,22 NS 3,65 * MxP= 3,01  MxP= 4,77 12 0,41 NS 1,87 NS 2,47 NS 14 0,51 NS 1,89 NS 3,48 * 16 0,26 NS 2,18 NS 3,01 * 2 0,24 NS 0,24 NS 0,56 NS 4 1,55 NS 3,57 NS 1,19 NS
Pengaruh Media Tanam dan ZPT Nabati (Air Kelapa Dan Bawang Merah) terhadap Pertumbuhan Setek Vanili ( Vanilla Planifolia Andrews)
No Parameter MST/ Umur Hasil Anova F Tabel (F Hitung) M P MxP 5% 1% 6 0,45 NS 0,09 NS 1,43 NS 8 1,38 NS 0,79 NS 0,19 NS M=3,63 M=6,22 2  Diameter 10 0,66 NS 0,15 NS 0,23 NS P=3,63 P=6,22 Tunas 12 0,15 NS 0,43 NS 0,68 NS MxP= 3,01  MxP= 4,77 14 0,62 NS 0,13 NS 1,62 NS 16 0,82 NS 0,81 NS 2,01 NS 4 0,01 NS 1,19 NS 0,60 NS M=3,63 M=6,22 3 Jumlah 8 0,07 NS 0,04 NS 0,73 NS P=3,63 P=6,22 Ruas 12 0,14 NS 0,27 NS 1,96 NS MxP= 3,01  MxP= 4,77 16 0,36 NS 0,46 NS 1,57 NS 4 0,06 NS 1,01 NS 0,53 NS M=3,63 M=6,22 4 Jumlah 8 0,03 NS 0,04 NS 1,45 NS P=3,63 P=6,22 Daun 12 0,14 NS 0,27 NS 1,96 NS MxP= 3,01  MxP= 4,77 16 0,36 NS 0,46 NS 1,57 NS 5  P. Akar 16 0,46 NS 0,18 NS 1,02 NS 6  Berat Basah 16 1,2 NS 0,6 NS 2,3 NS Keterangan MST  = Minggu Setelah Tanam M = Perlakuan Media Tanam NS = Non Signifikan (Tidak Berbeda Nyata ) P = Perlakuan ZPT Nabati ** = Berbeda Sangat Nyata MxP = Interaksi Media dan ZPT Nabati
* = Berbeda Nyata

## 3.1 Panjang Tunas
Hasil  analisis  data  (Tabel  3.2)  interaksi  antara  pelakuan  media  tanam  dan  ZPT pada 10 MST, 14MST, dan 16 MST menunjukkan berbeda nyata.
Tabel 3.2 Interaksi Media Tanam dan ZPT Nabati 10 MST
Keterangan:  Apabila  terdapat  huruf  yang  sama  pada  setiap  kolom  menunjukkan  hasil  tidak  berbeda nyata,  jika  terdapat  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  menunjukan  hasil  berbeda  sangat  nyata berdasarkan uji BNJ taraf 5%.
Pengaruh Media Tanam dan ZPT Nabati (Air Kelapa Dan Bawang Merah) terhadap Pertumbuhan Setek Vanili ( Vanilla Planifolia Andrews)
Tabel 3.3 Interaksi Media Tanam dan ZPT Nabati 14 MST.
Keterangan: Apabila terdapat huruf yang sama pada setiap kolom menunjukkan hasil tidak berbeda nyata,  jika  terdapat  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  menunjukan  hasil  berbeda  sangat  nyata berdasarkan uji BNJ taraf 5%.
Perlakuan  M3P3  memiliki  panjang  tunas  lebih  tinggi  dari  perlakuan  lainnya dengan panjang 28,9 cm. Pertumbuhan tunas dipegaruhi oleh penyerapan air dan unsur hara.  Menurut Trivana  dan  Pradhana  (2017),  pupuk  kambing  mengandung  nitrogen 1,45%,  fosfor 0,35%  dan  kalium  1,03%  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  tanaman dan  kesuburan  tanah.  Khair et  al., (2013)  menyatakan  penggabungan  zat  pengatur tumbuh  berasal  dari  air  kelapa  dan  bawang  merah  dengan  konsentrasi  yang  tepat menambah hormon auksin dan sitokinin dapat memacu pertumbuhan tunas. Hal ini di dukung  Rahmawati et  al., (2023),  bahwa  auksin  dan  sitokinin  berperan  dalam pertumbuhan tunas, memperlancar katabolisme, dan pembelahan embrio mata tunas.
Tabel 3.4 Interaksi Media Tanam dan ZPT Alami 16 MST.
Keterangan:  Apabila  terdapat  huruf  yang  sama  pada  setiap  kolom  menunjukkan  hasil  tidak  berbeda nyata, jika terdapat huruf yang berbeda pada kolom menunjukan hasil berbeda sangat nyata berdasarkan uji BNJ taraf 5%.
Pengaruh Media Tanam dan ZPT Nabati (Air Kelapa Dan Bawang Merah) terhadap Pertumbuhan Setek Vanili ( Vanilla Planifolia Andrews)
Intensitas  cahaya  tidak  merata  pada  lahan  akan  mempengaruhi  pertumbuhan panjang tunas bibit vanili.  Menurut Lukitasari (2012), intensitas cahaya berpengaruh pada  transpirasi  dan  fotosintesis  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  tanaman.  Cahaya yang  diterima  tanaman  berkurang  menyebabkan  hormon  auksin  bekerja  aktif melakukan  pembelahan  sel  yang  tidak  terkendali,  sehingga  tanaman  dapat menunjukkan  gejala  etiolasi  yang  ditunjukkan  dengan  pertambahan  panjang  tunas pada intensitas cahaya yang rendah.
Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan salah satunya peran kloril dalam fotosintesis.  proses fotosintesis memanfaatkan energi matahari, memicu fiksasi CO2 untuk menghasilkan karbohidrat dan menyediakan energi bagi  tanaman. Karbohidrat yang dihasilkan dalam fotosintesis diubah menjadi protein, lemak, asam nukleat dan molekul organik lainnya (Nugroho et al ., 2021).

## 3.2 Diameter Tunas
Diameter batang semakin besar maka ketersediaan cadangan makanan bertambah banyak, sehingga memacu pertumbuhan.
Gambar 3.1 Diameter tunas setek vanili
Pengaruh Media Tanam dan ZPT Nabati (Air Kelapa Dan Bawang Merah) terhadap Pertumbuhan Setek Vanili ( Vanilla Planifolia Andrews)
Diameter  tunas  terbesar  pada  perlakuan  M2P2  sebesar  0,419  cm.  Sedangkam nilai  diameter  tunas  terendah  pada  M1P3  adalah  0,382  cm.  Menurut  Anisar  (2018) fase  vegetatif  membutuhkan  protein  untuk  pertumbuhan  tanaman.  Perlakuan  P3 merangsang  pertumbuhan  akar,  dibuktikan  pada  perlakuan  M3P3  menghasilkan panjang  tunas  tertinggi  karena  didukung  komposisi  media  yang  tepat.  Perlakuan M1P3 menghasilkan diameter tunas terendah karena penggunaan media tanam kurang tepat.  Perlakuan  M1  cenderung  padat  karena  campuran  top  soilnya  lebih  banyak. Menurut Aldi et al., (2017), media tanah yang padat menyebabkan aerasi kurang baik sehingga akar tidak berkembang maksimal.
Perlakuan  M2P2  menghasilkan  diameter  tunas  terbesar  karena  ZPT  alami merangsang pertumbuhan tunas dan didukung dengan kombinasi media tanam tepat. Penelitian  Khair et  al .,  (2013)  menyatakan  ZPT  alami  secara  efektif  meningkatkan pertumbuhan fisiologis tanaman apabila diberikan dengan konsentrasi yang tepat dan di  dukung  dengan  penggunaan  media  tanam  yang  tepat.  Penambahan  arang  sekam dalam media tanam membuat media tanam menjadi gembur karena kaya akan karbon (C), menjaga kelembapan dan memacu pertumbuhan organisme pada tanaman. Arang sekam mengandung  nitrogen, fosfor,  dan kalium merangsang  pertumbuhan  vegetatif tanaman.  Penambahan  arang  sekam  pada  media  tanam  memberikan  hasil  terbaik terhadap diameter tunas (Yustisia et al., 2019).

## 3.3 Jumlah Daun
Daun  sebagai  tempat  fotosintesis  dan  merupakan  organ  penghasil  fotosintat pertama  sebagai  sumber  energi  untuk  tanaman  tumbuh  dan  berkembang,  sehingga pengamatan jumlah daun untuk mengetahui pertumbuhan setek yang diberi perlakuan. Semakin  banyak  daun  maka  proses  laju  pertumbuhan  tanaman  akan  semakin  baik karena karbohidrat yang dihasilkan semakin banyak (Safitri, 2021).
Pengaruh Media Tanam dan ZPT Nabati (Air Kelapa Dan Bawang Merah) terhadap Pertumbuhan Setek Vanili ( Vanilla Planifolia Andrews)
Gambar 3.2 Jumlah daun setek vanili
Jumlah  daun  terbanyak  pada  perlakuan  M3P3  dengan  7  helai  daun,  sedangkan terendah memiliki 5 helai daun pada perlakuan M1P2, M2P3, M3P1, dan M3P2. Hal ini  menunjukkan  bahwa  media  tanam  dan  ZPT  Nabati  pada  perlakuan  memiliki jumlah  yang  relatif  sama,  dan  dikatakan  tidak  berbeda  nyata terhadap  jumlah  daun bibit tanaman vanili. Menurut Ramadhan et al (2019), bibit tanaman vanili siap semai dilapang  memiliki  4-5  helai  daun.  Tanaman  membutuhkan  unsur  hara  untuk menunjang  pertumbuhan.  Sugiatmo  &  Hamim (2009) menyatakan  bahwa  komposisi media  tanam  campuran  dari  tanah,  arang  sekam,  pupuk  kambing  berpengaruh  nyata pada jumlah daun dan tinggi bibit.
Hasil  penelitian  Marpaung  &  Hutabarat  (2016)  menyatakan  bahwa  air  kelapa dengan  konsentrasi  50%  menghasilkan  jumlah  daun  tertinggi  karena  air  kelapa mengandung  hormon  auksin  dan  giberelin  yang  memacu  pertumbuhan  tanaman. Hasil  penelitian  sejalan  dengan  Rizalinda  (2018),  menggunakan  perlakuan  zat pengatur tumbuh alami kombinasi air  kelapa muda dan ekstrak bawang merah yang berpengaruh nyata pada jumlah daun, tinggi tanaman dan berat basah.
Pengaruh Media Tanam dan ZPT Nabati (Air Kelapa Dan Bawang Merah) terhadap Pertumbuhan Setek Vanili ( Vanilla Planifolia Andrews)

## 3.4 Jumlah Ruas
Jumlah  ruas  terbanyak  pada  perlakuan  M3P3  dengan  7  buah  ruas,  sedangkan untuk  perlakuan  lainnya  sama  yaitu  6  buah  ruas.  Pemberian  perlakuan  media  tanam dan ZPT Nabati tidak berbeda nyata terhadap jumlah ruas.
Gambar 3.3 Jumlah ruas setek vanili
Perlakuan M3P3 menghasilkan jumlah ruas terbanyak karena kandungan hormon sitokinin  pada  perlakuan  P3  merangsang  pertumbuhan  tunas  dengan  baik.  Ruas terbentuk bersamaan proses pemanjangan tunas dan terbentuknya sulur tersusun atas buku  dan  ruas.  Menurut  Siswadi  (2021),  air  kelapa  muda  mengandung  sitokinin terdiri dari kinetin (41,13 mg/l) dan zeatin (34,16 mg/l) merangsang pertumbuhan dan pemanjangan tunas. Hasil penelitian Masitoh (2016), senyawa allicin dan vitamin B1 (thiamin) dalam bawang merah dapat merangsang pemanjangan tunas.
Perlakuan  M3P3  menghasilkan  pertumbuhan  terbaik  pada  parameter  panjang tunas dan jumlah daun. Perlakuan M3  mengandung komposisi pupuk kambing lebih banyak.  Menurut  Trivana  dan  Pradhana  (2017),  pupuk  kambing  mengandung  unsur hara lebih tinggi dan relatif seimbang dari pada pupuk alam lainnya. Pupuk kambing mengandung  nitrogen  1,45%,  fosfor  0,35%,  dan  kalium  1,03%  meningkatkan pertumbuhan tanaman dan kesuburan tanah.
Pengaruh Media Tanam dan ZPT Nabati (Air Kelapa Dan Bawang Merah) terhadap Pertumbuhan Setek Vanili ( Vanilla Planifolia Andrews)

## 3.5 Panjang Akar
Akar  sebagai  penyerap  zat  hara  dan  air  dari  media  tanam  untuk  menjaga kelangsungan  hidup  tanaman.  Pengamatan  panjang  akar  dilakukan  pada  akhir penelitian yaitu umur 16 MST. Panjang akar pada setiap perlakuan dapat dilihat pada diagram berikut.

## Gambar 3.4 Panjang akar setek vanili
Panjang  akar  paling  tinggi  adalah  M2P2  dengan  13,2  cm.  Sedangkan  panjang akar  paling  rendah  adalah  perlakuan  M1P3  dengan  9,1  cm.  Pemberian  perlakuan media tanam dan ZPT alami tidak berbeda nyata terhadap panjang akar, dikarenakan ketersedian hormon auksin sudah terpenuhi untuk pertumbuhan akar. Hormon auksin merupakan  ZPT  yang  dapat  meningkatkan  keberhasilan  perbanyakan  bibit  dengan setek.  Auksin  menstimulir  pembentukan  akar  adventif  pada  setek  (Haman  &  Fowo, 2019).
Perlakuan  M1P3  menghasilkan  panjang  akar  terendah  karena  tidak  didukung komposisi  media  tanam  yang  tepat.  Perlakuan  M1  lebih  banyak  top  soil  sehingga media  tanam  cenderung  padat.  Menurut  Aldi et  al., (2017),  kondisi  media  tanam berpengaruh pada pertumbuhan akar, jika padat akan menghambat pertumbuhan akar.
Pengaruh Media Tanam dan ZPT Nabati (Air Kelapa Dan Bawang Merah) terhadap Pertumbuhan Setek Vanili ( Vanilla Planifolia Andrews)
Perlakuan  M2  mengandung  banyak  arang  sekam  membuat  media  gembur  sehingga akar mudah menembus tanah. Menurut Aldi et al., (2017), penambahan arang sekam dalam  media  memperbaiki  porositas  tanah  dan  menjaga  kelembapan  tanah. Peningkatan  jumlah  dan  perpanjangan  akar  akan  meningkatkan  penyerapan  air  dan unsur hara tanaman karena bidang serapannya semakin luas (Hafizah, 2014).

## 3.6 Berat Basah
Berat  basah  merupakan  hasil  penjumlahan  berat  segar  total  merupakan  hasil penjumlahan berat segar tunas, batang, daun, dan akar. Berat basah terberat diperoleh pada  perlakuan  M2P2  dengan  berat  20,4  gram,  sedangkan  terendah  diperoleh  pada kombinasi perlakuan M1P2 dan M3P2 sama- sama memiliki berat 13,9 gram.
Gambar 3.5  Berat basah setek vanili
Menurut Safitri (2021), berat basah tanaman terdiri dari banyaknya kandungan air dan  bahan  organik  terdapat  pada  organ  tanaman.  Berat  basah  dipengaruhi  kadar  air pada jaringan tubuh tanaman, unsur hara, dan bahan organik yang terkandung dalam tanaman.  Perlakuan  M1P2  dan  M3P2  menghasilkan  berat  basah  terendah,  hal  ini dikarenakan penggunaan komposisi media tanam kurang tepat. Pada perlakuan M2P2 menghasilkan  jumlah  berat  basah  terbaik  karena  didukung  penggunaan  komposisi
Pengaruh Media Tanam dan ZPT Nabati (Air Kelapa Dan Bawang Merah) terhadap Pertumbuhan Setek Vanili ( Vanilla Planifolia Andrews)
media  tanam  tepat.  Menurut  Fahmi  (2014),  dalam  penggunaan  media  tanam prinsipnya adalah gembur sehingga mampu menyediakan nutrisi, air dan oksigen bagi tanaman.  Perlakuan  M1  masih  cenderung  padat  sehingga  menghambat  pertumbuhan akar.  Media  tanam  perlakuan  M2  lebih  gembur  dari  pada  perlakuan  M3,  karena kandungan  karbon  (C)  organik  arang  sekam  lebih  tinggi  dari  pada  pupuk  kambing. Kandungan  C  organik  arang  sekam  mencapai  31%  sedangkan  pada  pupuk  kambing hanya 19,15%. Menurut Surdianto et al (2015) kandungan karbon (C) organik tinggi pada media tanam akan membuat media tanam menjadi gembur.

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN

## 4.1 Kesimpulan
Komposisi  media  tanam  memberikan  pengaruh  tidak  berbeda  nyata  terhadap semua parameter pengamatan setek vanili. Zat  pengatur  tumbuh  alami  memberikan pengaruh  tidak  berbeda  nyata terhadap  semua  parameter  pengamatan  setek  vanili. Terdapat  interaksi  antara  komposisi  media  tanam  dan  zat  pengatur  tumbuh alami terhadap parameter pengamatan panjang tunas.

## 4.2 Saran
Perlu  adanya  penelitian  lanjutan  untuk  formulasi  yang  tepat  antara  kombinasi media tanam dengan kombinasi zat pengatur tumbuh nabati.

## 3. REFERENSI
Aldi, Muhardi, & Lasmini, S. A. (2017). Pertumbuhan Stek Tanan Lada ( Piper Nigrum Linn) Pada Kosentrasi Media Tumbuh Dan Dosis Air Kelapa yang Berbeda. Agrotekbis , 5 (4), 415–422.
Abdat, H. S., Santoso, S. I., & Nurfadillah, S. (2022). Daya Saing Komoditas Vanili Indonesia  di  Pasar  Internasional. Jurnal  Ekonomi  Pertanian  Dan  Agribisnis , 6 (1), 1084–1097.
Anggraeni, I., Nurhadi, E., & Widayanti, S. (2019). Ekspor Vanili dan Pengaruhnya Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Indonesia. Agridevina , 8 (2), 99–114.
Pengaruh Media Tanam dan ZPT Nabati (Air Kelapa Dan Bawang Merah) terhadap Pertumbuhan Setek Vanili ( Vanilla Planifolia Andrews)
Anisar, N. (2018). Pengaruh Diameter Batang Pohon, Posisi Tajuk dan Bentuk Tajuk terhadap Produksi Buah Durian (Durio zibethinus) pada Sistem Agroforestri di Desa  Pappandangan  Kec.  Anreapi  Kab.  Polewali  Mandar  Sulawesi  Barat.
Tugas Akhir. Fakultas Kehutanan. Universitas Hasanuddin Makassar.
CandraDewi, O. (2016). Analisis Daya Saing Vanili Indonesia (Doctoral dissertation, Universitas Brawijaya).
Darlina.  (2016).  Pengaruh  penyiraman  air  kelapa (Cocos  nucifera L .) terhadap pertumbuhan  vegetatif  lada  ( Piper  ningrum L.). Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa Pendidikan Biologi , 1 (1), 20–28.
Ditjenbun.  (2016). Statistik  perkebunan  indonesia  tanaman  obat  dan  rempah  2012- 2015 . DJP: Jakarta.
Fahmi, Z. (2014). Media Tanam Sebagai Faktor Eksternal Yang Mempengaruhi.
Haman,  W.,  &  Fowo,  K.  Y.  (2019).  Respon  Pertumbuhan  Stek  Batang  Vanili ( Vanilla  Planifolia )  Terhadap  Lama  Perendaman  Zat  Pengatur  Tumbuh  Root Most. Agrica: Journal of Sustainable Dryland Agriculture , 12 (1), 43-58.
Hafizah,  N.  (2014).  Pertumbuhan  stek  mawar  (Rosa  damascena  Mill.)  pada  waktu perendaman dalam larutan urine sapi. Ziraa'ah Majalah Ilmiah Pertanian , 39 (3), 129-135.
Khair, H., Meizal, & Hamdani, Z. R. (2013). Pengaruh Konstentrasi Ekstrak Bawang Merah  Dan  Air  Kelapa  Terhadap  Pertumbuhan  Stek  Tanaman  Melati  Putih (Jasminum samba L .) . Agrica, 18 (2), 130–138.
Lubis,  S.  T.,  Rahmawati,  N.,  &  Irmansyah,  T.  (2017).  Pengaruh  Zat  Pengatur Tumbuh  dan  Komposisi  Media  Tanam  Terhadap  Pertumbuhan  Okulasi  Ubi Kayu. Jurnal Agroekoteknologi, 5 (1), 195–201.
Lukitasari,  M.  (2012).  Pengaruh Intensitas  Cahaya  Matahari  Terhadap  Pertumbuhan Tanaman Kedelai ( Glycine Max.) . Jurnal Pembelajaran Biologi, 3(2), 1-11.
Masitoh,  S.  (2016).  Pengaruh  Konsentrasi  Ekstrak  Bawang  Merah  Terhadap Pertumbuhan  Stek  Batang  Buah  Naga  Merah  ( Hylocereus  Costaricensis ). Journal of Chemical Information and Modeling , 53 (9), 1689–1699.
Nugroho, S. A., Bagiatus, S., Setyoko, U., Fatimah, T., Novenda, I. L., & Pujiastuti, P.  (2022).  Pengaruh  ZPT  Nabati  Dan  Media  Tumbuh  Terhadap  Pekembangan Kopi Robusta. Jurnal Biosense , 5 (2), 62-76.
Pengaruh Media Tanam dan ZPT Nabati (Air Kelapa Dan Bawang Merah) terhadap Pertumbuhan Setek Vanili ( Vanilla Planifolia Andrews)
Nugroho, S. A., Taufika, R., & Novenda, I. L. (2021). Analisis Kandungan Klorofil Colocasia  esculenta , Theobroma  cacao , Carica  papaya ; Dieffenbachia sp; Codiaeum variegatum . Bioma: Jurnal Biologi dan Pembelajaran Biologi , 6 (2), 131-143.
Nuraisyah,  A.,  Nugroho,  S.  A.,  &  Fatimah,  T.  (2021,  March).  Physical characterization  of  coconut  fruit  ( Cocos  nucífera L)  in  the  region  of  Jember regency. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 672 (1). IOP Publishing.
Nurholis.  (2017).  Perbanyakan  Tanman  Panili  ( Vanilla  planifolia Andrews)  Secara Stek  dan  Upaya  untuk  Mendukung  Keberhasilan  serta  Pertumbuhannya. Agrovigor , 10 (2), 149–156.
Rahmawati,  W.,  Harwanto,  D.,  &  Windarto,  S.  (2023).  Pengaruh  Ekstrak  Kasar Jagung  ( Zea  Mays )  Sebagai  Zat  Pengatur  Tumbuh  Alami  Terhadap  Laju Pertumbuhan Caulerpa Racemosa . Jurnal Riset Akuakultur , 17 (2), 109-120.
Safitri,  L.  R.  N.  (2021).  Pengaruh  Pemberian  Ekstrak  Rebung  Bambu  Betung Terhadap  Pertumbuhan  Stek  Vanili (Vanilla  planifolia Andrews .) . Skripsi. Program Studi Budidaya Tanaman Perkebunan. Politeknik Negeri Jember.
Siswadi, E., Pertami, R. R. D., & Nugroho, S. A. (2022, February). Optimization of Production  Botanily  Seeds  (TSS)  Shallot  ( Alliun  cepa var. ascalonicum )  Biru Lancor Variety through improvement of hand pollination in the lowland. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 980(1). IOP Publishing. Siswadi, E., Choiriyah, N., Pertami, R. R. D., Nugroho, S. A., Kusparwanti, T. R., & Sari,  V.  K.  (2022).  Pengaruh  perbedaan  varietas  dan  zat  pengatur  tumbuh terhadap  pertumbuhan  dan  perkembangan  bawang merah  ( Allium  ascalonicum L.). Agromix , 13 (2), 175-186.
Surdianto, Y., Sutrisna, N., Basuno, & Solihin. (2015). Panduan teknis cara membuat arang sekam padi . BPTP Jawa Barat: Bandung.
Trivana,  L.,  &  Pradhana,  A.  Y.  (2017).  Optimalisasi  Waktu  Pengomposan  dan Kualitas  Pupuk  Kandang  dari  Kotoran  Kambing  dan  Debu  Sabut  Kelapa dengan Bioaktivator PROMI dan Orgadec. Jurnal Sain Veteriner , 35 (1), 136. Yustisia, D., Faisal, M., & Sri, S. (2019). Pertumbuhan Stek Buah Naga ( Hylocereus costaricensis L.)  Pada  Berbagai  Komposisi  Media  Tanam  dan  Panjang  Stek. Agrominansia , 4 (1), 15–24.