Makanan dan kebiasaan makan ikan lemuru, Sardinella lemuru Bleeker, 1853 di perairan Selat Bali
[Food and feeding habit of Bali Sardinella, Sardinella lemuru Bleeker, 1853 in Bali Strait waters]
Nyoman Dati Pertami 1,2 , M.F. Rahardjo 3 , Ario Damar 3 , I.W. Nurjaya 4
1 Program Doktoral, Sekolah Pascasarjana IPB Kampus IPB Dramaga, Jalan Agatis 16680
2 Fakultas Kelautan dan Perikanan, Universitas Udayana Jalan Raya Kampus UNUD Bukit Jimbaran, Badung 80361 Email: dati_pertami@yahoo.co.id
3 Departmen Manajemen Sumberdaya Perairan, FPIK IPB Kampus IPB Dramaga, Jalan Agatis 16680
4 Departemen Ilmu dan Teknologi Kelautan, FPIK IPB Kampus IPB Dramaga, Jalan Agatis 16680
Diterima: 10 Januari 2018; Disetujui: 12 Februari 2018

## Abstrak
Ikan  lemuru  ( Sardinella  lemuru Bleeker,  1853)  adalah  salah  satu  tangkapan  utama  nelayan  di  sekitar  Selat  Bali. Beberapa  faktor  yang  disinyalir  menjadi  penyebab  turunnya  produksi  ikan  ini  adalah  upaya  tangkap  yang  tidak terkelola  baik  pada  masa  lalu  dan  belum  adanya  batas  ukuran  yang  boleh  ditangkap.  Selain  faktor  penangkapan tersebut, faktor lingkungan juga diduga berperan, misalnya ketersediaan makanannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengungkapkan  makanan  dan  kebiasaan  makan  ikan  lemuru  di  perairan  Selat  Bali  dan  keterkaitannya  dengan ketersediaan pakan alaminya di alam. Penelitian berlangsung selama 13 bulan, sejak Mei 2017-Mei 2018 di tiga area di perairan selat Bali, yaitu Pengambengan, Pekutatan, dan Yeh Leh. Organisme yang ditemukan di dalam saluran pencernaan ikan diidentifikasi hingga tingkat genera. Untuk kebiasaan makanan ikan, metode yang digunakan adalah Indeks Penting Relatif (IPR). Sementara itu, metode yang digunakan untuk menentukan makanan yang dipilih ikan adalah Indeks Pilihan Jenis Makanan. Berdasarkan nilai IPR, organisme makanan yang nilainya paling tinggi adalah dari kelas Cyanophyceae ( Trichodesmium ) dan Bacillariophyceae ( Nitzshia dan Chaetoceros ). Organisme yang paling banyak  dimakan  berubah-ubah  bergantung  kepada  musim  dan  ukuran  ikan.  Plankton  yang  melimpah  di  perairan belum tentu ditemukan dalam jumlah yang banyak dalam saluran pencernaannya. Lemuru adalah ikan planktivora dan memilih makanannya.
Kata penting: makanan, kebiasaan makanan, planktivora, ikan lemuru, Selat Bali

## Abstract
Bali Sardinella ( Sardinella lemuru Bleeker, 1853) was the main catch for fishermen around the Bali Strait waters. The unwell  management  of  the  catch  effort  and  the  unavailable  of  allowable  catch  size  were  suspected  as  the  factors which made this fish became rare to catch in the Bali Strait nowadays. In addition, environmental factors were also thought to play a role, for example, food availability. This study aimed to reveal the food and feeding habits of Bali Sardinella in Bali Strait waters and their connectivity to the availability of natural food in nature. This study was held for 13 months, from May 2017-May 2018 in three areas of the Bali Strait waters, namely Pengambengan, Pekutatan, and Yeh Leh. All food organisms found in the digestive tract were identified to genus level. Feeding habit of fish was examined by the index of relative importance (IRI). Meanwhile, the food selectivity was determined using the index of electivity. Based on the IRI, the food organisms with the highest value were Cyanophyceae ( Trichodesmium ) and Bacillariophyceae ( Nitzshia and Chaetoceros ). The main food was varied regarding on season and fish size. Plankton which  is  abundant  in  the  waters  was not  always  found in  large  quantities  in  the  digestive  tract.  Bali  Sardinella  is planktivorous fish and selective for their food.
Keywords: food, feeding habit, planktivore, Bali sardinella, Bali Strait

## Pendahuluan
Selat Bali merupakan perairan yang kaya kandungan nutrien sehingga biomassa di dalam-
nya besar (Burhanuddin & Praseno 1982, Merta 1992). Selat Bali memiliki produktivitas biologi dan  perikanan  yang  tinggi  terutama  perikanan pelagis  kecil  (Hendiarti et  al .  2005,  Susanto  &
_____________________________
 Penulis korespondensi
Alamat surel: dati_pertami@yahoo.co.id
Marra 2005). Sumber daya ikan pelagis kecil di perairan  Selat  Bali  terdiri  atas  berbagai  jenis ikan,  diantaranya  tongkol  ( Auxis spp.),  layang ( Decapterus spp.),  slengseng  ( Scomber  japoni- cus ), kenyar ( Sarda orientalis ), banyar ( Rastrel- liger  kanagurta )  dan  jenis-jenis Sardinella .
Merta  (1992)  melaporkan  bahwa  ikan  yang dominan  di  perairan  Selat  Bali  adalah  lemuru
( Sardinella lemuru ).
Status perikanan lemuru Selat Bali telah mengalami  lebih  tangkap  ditinjau  dari  aspek biologi  dan  ekonomi  (Tinungki  2005,  Wujdi 2013). Mulai periode tahun 2009, hasil tangkap- an  ikan  yang  pernah  menjadi  tangkapan  utama di Selat Bali ini menurun (Wiyono 2012).  Be- berapa faktor yang disinyalir menjadi penyebab turunnya produksi ikan ini adalah upaya tangkap yang  tidak  terkelola  baik  pada  masa  lalu  dan belum  adanya  batas  ukuran  ikan  yang  boleh ditangkap.  Selain  faktor  penangkapan,  faktor lingkungan juga berperan terhadap ketersediaan sumber  daya  ikan  di suatu  lokasi (Bruno et  al. 2013).
Makanan adalah salah satu faktor penen- tu  populasi,  pertumbuhan,  dan  kondisi  ikan (Effendie  2002).  Famili  Clupeidea,  termasuk lemuru, secara umum merupakan ikan pemakan plankton dan memperoleh makanan dengan cara menyaring  makanannya  (Affandi  2009).  Ikan Clupeidae  memegang  peran  ekologis  penting sebagai  pemakan  plankton  (Bukit et  al .  2017).
Ikan lemuru memakan makhluk hidup yang ter- suspensi di air dengan melewatkan air ke struk- tur penyaringnya (tapis insang) dengan makanan
utama berupa copepoda (zooplankton)
(Soerjodinoto  1960,  Burhanuddin et  al .  1984).
Beberapa  dasawarsa  setelahnya,  Wudianto (2001) melaporkan bahwa  fitoplankton ditemu- kan  sebesar  43%,  sementara  copepoda  hanya sebesar  27%  dalam  saluran  pencernaan  ikan lemuru.
Keterkaitan  antara  kelimpahan  plankton dan ikan lemuru masih belum diketahui dengan jelas  karena  ketersediaan  data  plankton  yang dilakukan dengan pengukuran langsung ( in situ ) masih sangat terbatas (Gaol et al . 2004). Selain itu, dalam lima tahun terakhir, tidak ditemukan adanya  penelitian  yang  menganalisis  makanan ikan  lemuru  selama  musim  paceklik  ini.  Ku- rangnya informasi terkait analisa makanan ikan lemuru  yang  melatarbelakangi  penelitian  ini dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk meng- ungkapkan makanan dan kebiasaan makan ikan lemuru  di perairan  Selat  Bali  serta  keterkaitan- nya  dengan  ketersediaan  pakan  alaminya  di alam.

## Bahan dan metode

## Waktu dan lokasi
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  13 bulan,  dari  Mei  2017  hingga  Mei  2018.  Ikan lemuru diperoleh dari nelayan yang menangkap ikan  di  perairan  Selat  Bali  di  sekitar  wilayah Pengambengan  (Area  1),  Pekutatan  (Area  2), dan Yeh Leh (Area 3) (Gambar 1). Ikan contoh merupakan  ikan  yang  ditangkap  menggunakan pukat  cincin  dan  jaring.  Pukat  cincin  dikenal dengan  nama  lokal  slerek.  Ukuran  mata  jaring kantong pukat cincin adalah satu inci. Alat tang- kap  lain  yang  digunakan  adalah  jaring  insang halus dengan ukuran mata jaring 2-2¼ inci.
Gambar 1. Lokasi pengambilan sampel pada daerah penangkapan ikan lemuru di sekitar paparan Bali perairan Selat Bali.
Ikan  lemuru  diukur  panjang  totalnya hingga  milimeter  terdekat  menggunakan  peng- garis berketelitian 1 mm. Bobot ikan ditimbang menggunakan  timbangan  digital  berketelitian 0,1 gram. Ikan yang tertangkap dikelompokkan berdasarkan ukuran sesuai dengan Merta (1992), yaitu: 1) sempenit (berukuran < 11 cm), 2) pro- tolan  (berukuran  11-15  cm);  3)  lemuru  (beru- kuran  15-18  cm);  dan  4)  lemuru  kucing  (beru- kuran > 18 cm).
Ikan yang telah diukur dan ditimbang la- lu  dibedah  untuk  diambil  saluran  pencernaan- nya.  Saluran  pencernaan  ikan  lemuru  dikeluar- kan dari organ perut dan diawetkan mengguna- kan  formalin  dengan  konsentrasi  5%.  Saluran pencernaan  tersebut  dibawa  ke  Laboratorium Ekobiologi  dan  Konservasi  Sumber  Daya Perairan,  Departemen  MSP,  FPIK  IPB,  untuk dianalisis makanan yang terdapat di dalamnya.
Makanan  pada    saluran  pencernaan  di- keluarkan dan jenisnya diidentifikasi sampai ke
tingkat  genus  menggunakan  Yamaji  (1979). Parameter  yang  dicatat  untuk  masing-masing organisme  yang  ditemukan  meliputi  jumlah, volume, dan frekuensi kejadiannya.

## Analisis Data
Jenis makanan dalam lambung  dianalisis menggunakan persamaan Indeks Penting Relatif ( Index of Relative Importance /IRI) oleh Pinkas
et al. (1971), yaitu:
IPR = (N + V) F
Keterangan:  N=  persentase  jumlah  satu  macam  ma- kanan, V= persentase volume satu macam  makanan, F= frekuensi kejadian satu macam makanan
Pembandingan  sumber  daya  makanan yang ada dalam saluran pencernaan ikan dengan sumber daya yang ada dalam perairan dilakukan menggunakan  indeks  pilihan  jenis  makanan ( Index  of  Electivity ). Persamaan  untuk  menghi- tung  indeks  ini  dikembangkan  oleh  Ivlev (1961).
Keterangan: E= indeks pilihan, r 1 = persentase organ- sme ke-i yang dimakan, n 1 = Persentase organisme ke- i di dalam perairan
Indeks pilihan makanan bernilai antara -1 hingga 1. Organisme makanan yang nilainya di bawah  0,  berarti  melimpah  di  perairan  namun tidak  banyak  ditemukan  di  dalam  saluran  pen- cernaan  ikan.  Sebaliknya,  semakin  besar  nilai indeks  pilihan  makanan,  berarti organisme  ma- kanan  tersebut  tidak  terlalu  banyak  di  perairan namun  banyak  ditemukan  di  dalam  saluran pencernaan.

## Hasil
Ikan lemuru yang dikoleksi dari tiga lo- kasi  sampling  berjumlah  470  ekor.  Sebagian diantaranya (313 ekor) dikelompokkan menurut ukuran  dan  bulan  sampling,  kemudian  dibedah dan  diambil  saluran  pencernaanya  untuk  dipe- riksa (Tabel 1).
Berdasarkan  hasil  analisis  isi  lambung ikan  lemuru,  ditemukan  empat  kelas  fitoplank- ton  dan  13  kelas  zooplankton.  Fitoplankton yang  ditemukan  di  dalam  saluran  pencernaan
ikan lemuru di perairan Selat Bali meliputi kelas Bacillariophyceae  (42  genera),  Chrysophyceae (1 genus), Cyanophyceae (2 genera), dan Dino- phyceae (7 genera). Sementara itu, zooplankton yang  paling  banyak  ditemukan  dalam  saluran pencernaan  ikan  lemuru  adalah  kelas  Malaco- straca (17 genera), Ciliata (8 genera), Hexanau- plia  (5  genera),  Maxillopoda  (4  genera),  dan kelas  Gastropoda  serta  Rorifera  yang  masing- masing  terdiri  atas  dua  genera.  Tujuh  kelas zooplankton  yang  lainnya,  masing-masing  ter- diri atas satu genus. Organisme yang ditemukan dalam  saluran  ikan  lemuru  berdasarkan  kelom- pok  kelas  dan  genus  secara  lengkap  diuraikan dalam Tabel 2.
Total  Nilai  Indeks  Penting  Relatif  (IPR) masing-masing  organisme  yang  ditemukan  da- lam saluran pencernaan ikan lemuru di perairan Selat Bali sebesar 14.418 (Tabel 3). Terdapat 44 jenis  organisme  dengan  nilai  IPR  yang  sangat kecil  (kurang  dari  0,1)  dan  32  jenis  organisme dengan nilai IPR  antara 0,1-10. Trichodesmium (Cyanophyceae)  memiliki  nilai  IPR  tertinggi dan diikuti oleh Nitzschia dan Chaetoceros dari kelas  Bacillariophyceae.  Untuk  kelompok  zoo- plankton, Copepoda adalah yang memiliki nilai
Tabel 1. Komposisi ukuran ikan lemuru ( Sardinella lemuru Bleeker 1853) di perairan Selat Bali pada bulan Mei 2017-Mei 2018 Bulan Tahun Sempenit Protolan Lemuru Lemuru Kucing  Total Mei 2017 6 6 Juni 2017 0 Oktober 2017 4 7 3 14 November 2017 6 144 1 2 153 Desember 2017 77 7 1 85 Januari 2018 26 5 7 38 Februari 2018 1 2 3 April 2018 5 3 8 Mei 2018 6 6 TOTAL 10 255 35 13 313
IPR tertinggi. Terdapat 13 kelas zooplankton, di mana organisme yang paling banyak ditemukan dalam lambung ikan lemuru merupakan organis- me  dari  kelas  Malacostraca,  Ciliata,  Hexanau- plia, dan Maxillopoda.
Perbandingan  nilai  IPR  masing-masing jenis  organisme  berdasarkan  bulan  pengamatan dapat dilihat pada Gambar 2 yang menampilkan
sepuluh  jenis  organisme  dengan  nilai  IPR  ter- tinggi. Organisme dari Kelas Cyanophyceae dan Bacillariophyceae  merupakan  yang  paling  ba- nyak dimakan oleh ikan lemuru setiap bulannya di perairan Selat Bali. Nitzschia dan Trichodes- mium , secara bergantian, merupakan organisme yang dengan nilai IPR tertinggi.
Tabel 2. Organisme makanan ikan lemuru di perairan Selat Bali
Kelompok Jenis Organisme FITOPLANKTON Bacillariophyceae Achnanthes,  Amphiprora,  Amphora,  Asterionella,  Asterolampra,  Bacillaria, Bacteriastrum,  Biddulphia,  Campylodiscus,  Chaetoceros,  Climacosphenia, Cocconeis,  Coscinodiscus,  Cyclotella,  Cymbella,  Detonula,  Diatoma, Diploneis,  Dytilum,  Eucampia,  Fragilaria,  Gyrosigma,  Halosphaera,
Hemiaulus,  Hemidiscus,  Licmophora,  Mastogloia,  Melosira,  Navicula,
Nitzschia, Pelagothrix, Planktoniella, Pleurosigma, Rhizosolenia, Stephanopyxis, Streptotheca, Surirella, Tabelaria, Thalassionema, Thalassiosira, Thalassiotrix, Triceratium Chrysophyceae Dictyocha Cyanophyceae Rhabdonema, Trichodesmium Dinophyceae Ceratium, Dinophysis, Gonyaulax, Gymnodinium, Ornithocercus, Peridinium, Pyrocystis ZOOPLANKTON Branchiopoda Bosmina Ciliata Codonellopsis,  Eutintinnus,  Favella,  Parafavella,  Prorodon,  Rhabdonella, Tintinnopsis, Undella Dalyelliidae Sergia Eurotatoria Synchaeta Gastropoda Amphorella, Creseis Hexanauplia Calanopia, Euchaeta, Euchirella, Labidocera, Tigriopus Malacostraca Acartia,  Balanus,  Calanus,  Centropages,  Conchoecia,  Corycaeus,  Evadne, Macrosetella,  Microsetella,  Mysis,  Nauplius,  Oithona,  Oncaea,  Phronima, Podon, Sapphirina, Temora Maxillopoda Copilia, Cyclops, Kopepoda , Sacculina Polychaeta Polychaeta Polycystina Sphaerozoum Rotifera Brachionus, Notholca Tentaculata Cestum Thaliacea Salpa
Tabel 3. Nilai Indeks Penting Relatif makanan ikan lemuru di perairan Selat Bali No Organisme Indeks Penting Relatif 1 Trichodesmium 6.981 2 Nitzschia 3.445 3 Chaetoceros 1.752 4 Copepoda 852 5 Coscinodiscus 459 6 Diatoma 275 7 Navicula 208 8 Thalassionema 132 9 Bacteriastrum 53 10 Nauplius 42 11 Fragilaria 41 12 Pleurosigma 38 13 Ceratium 26 14 Thalassiotrix 22 15 Eucampia 16 16 Peridinium 14 17  Lainnya 59 TOTAL 14.418
Berdasarkan  ukuran  panjangnya,  ikan lemuru  dikelompokkan  dalam  empat  kelompok ukuran. Tiap-tiap kelompok  diketahui memiliki urutan  organisme  yang  berbeda  dalam  penyu- sunan  proporsi  nilai  IPR  makanannya.  Isi  lam- bung kelompok ukuran ikan sempenit, protolan, dan  lemuru,  lebih  banyak  ditemukan  jenis
Trichodesmiun (Cyanophyceae),  sedangkan kelompok ukuran lemuru kucing paling banyak jenis Nitzschia (Bacillariophyceae) (Gambar 3).
Saat  masih  sempenit, Trichodesmium
(Cyanophyceae) adalah  organisme  dengan  nilai
Indeks  Pilihan  Makanan  yang  paling  besar (Gambar  4).  Seiring  dengan  semakin  besarnya ikan,  nilai  Indeks  Pilihan  Makanan  untuk Tri- chodesmium mengecil.  Nilai  yang  paling  besar adalah  kelas  Bacillariophyceae,  yaitu Fragilla- ria saat  protolan; Amphora saat  lemuru,  dan
Nitzschia saat  lemuru  kucing.  Organisme  ma- kanan  yang  menjadi  pilihan  berbeda-beda  ber- gantung  kepada  ukuran  ikan  lemuru. Chaeto- cheros merupakan salah satu organisme dengan nilai Indeks Pilihan Makanan yang paling kecil pada seluruh kelompok ukuran.
0 5000 10000 Nitzschia Thalassionema Kopepoda Diatoma Thalassiotrix Chaetoceros Navicula Eucampia Bacteriastrum Coscinodiscus Mei 2017 0 5000 10000 Nitzschia Trichodesmium Coscinodiscus Kopepoda Diatoma Thalassionema Chaetoceros Peridinium Ceratium Nauplius Oktober 2017 0 5000 10000 Trichodesmium Chaetoceros Nitzschia Kopepoda Navicula Coscinodiscus Diatoma Bacteriastrum Thalassionema
Fragilaria November 2017 0 5000 10000 Trichodesmium Nitzschia Coscinodiscus Kopepoda Chaetoceros Diatoma Thalassionema Pleurosigma Navicula Nauplius Desember 2017 0 5000 10000 Nitzschia Trichodesmium Diatoma Coscinodiscus Chaetoceros Kopepoda Navicula Thalassionema Peridinium Bacteriastrum Januari 2018 0 5000 10000 Nitzschia Trichodesmium Mysis Corycaeus Sapphirina Coscinodiscus Kopepoda Navicula Nauplius Calanus Februari 2018 0 5000 10000 Nitzschia Coscinodiscus Trichodesmium Chaetoceros Navicula Kopepoda Bacteriastrum Streptotheca Parafavella Pleurosigma April 2018 0 5000 10000 Nitzschia Coscinodiscus Navicula Chaetoceros Parafavella Pyrocystis Trichodesmium Creseis Bacteriastrum Ceratium Mei 2018 Indeks Penting Relatif
Gambar 2. Nilai Indeks Penting Relatif makanan ikan lemuru berdasarkan bulan pengamatan
Je n is organ ism e
Indeks Penting Relatif
Gambar 3. Nilai Indeks Penting Relatif makanan ikan lemuru berdasarkan kelompok ukuran
0 5000 10000 15000 Polychaeta Diatoma Bacteriastrum Calanus Coscinodiscus Navicula Kopepoda Chaetoceros Nitzschia Trichodesmium Sempenit 0 5000 10000 15000 Polychaeta Diatoma Bacteriastrum Calanus Coscinodiscus Navicula Kopepoda Chaetoceros Nitzschia Trichodesmium Protolan 0 5000 10000 15000 Polychaeta Diatoma Bacteriastrum Calanus Coscinodiscus Navicula Kopepoda Chaetoceros Nitzschia Trichodesmium Lemuru 0 5000 10000 15000 Polychaeta Diatoma Bacteriastrum Calanus Coscinodiscus Navicula Kopepoda Chaetoceros Nitzschia Trichodesmium Lemuru kucing Je n is or gan ism e
0.95  0.89 0.62  0.61  0.55
0.37  0.35
-0.05 -0.23 -0.69 -1 -0.8 -0.6 -0.4 -0.2 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 T ric h o d esm iu m Dia to ma Per id in iu m Nit zs ch ia Ce ra ti u m Din o p h ysis Aster io n ell a Ko p ep o d a Co sc in o d isc u s Ch a eto ce ro s In d ek s Pi li h a n M a k a n a n Organisme Sempenit 0.98  0.98  0.89  0.87  0.87 0.57  0.52 0.40 -0.10 -0.25 -1 -0.8 -0.6 -0.4 -0.2 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 Fra g il a ria
Dia to ma Na vicu la Pl eu ro sig ma Nit zs ch ia
Co sc in o d isc u s
T ric h o d esm iu m
Ko p ep o d a Ch a eto ce ro s T h a la ss io n e ma In d ek s Pi li h a n M a k a n a n Organisme 1.00 1.00 0.98 0.94 0.87 0.71 0.58 0.01 -0.23 -0.63 -1 -0.8 -0.6 -0.4 -0.2 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 Amp h o ra
Dia to ma Na vicu la Nit zs ch ia Pl eu ro sig ma Co sc in o d isc u s Ko p ep o d a Tric h o d es m iu m T h a la ss io n e ma Ch a eto ce ro s In d ek s Pi li h a n M a k a n a n Organisme Lemuru 0.96 0.94 0.86 0.85 0.65 0.46 0.37 0.31 -0.52 -0.85 -1 -0.8 -0.6 -0.4 -0.2 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 Nit zs ch ia
Dia to ma Na vicu la Co sc in o d isc u s Th a la ss io trix
T h a la ss io n e ma Ko p ep o d a
Ba c te ria stru m T ric h o d esm iu m Ch a eto ce ro s
In d ek s Pi li h a n M a k a n a n Organisme

## Gambar 4. Indeks pilihan makanan ikan lemuru berdasarkan kelompok ukuran

## Pembahasan
Ditinjau dari aspek biologi dan ekonomi- nya,  perikanan  lemuru  Selat  Bali  diprediksi telah terjadi tangkap lebih (Tinungki 2005). Hal senada  juga  terlihat  pada  beberapa  penelitian yang  dilakukan  di  Selat  Bali  oleh  Wiyono (2012), DKP  Kabupaten  Banyuwangi  (2014), dan  DKP  Kabupaten  Jembrana  (2015)  yang menyatakan  adanya  penurunan  hasil  tangkapan
Sardinella lemuru . Hal inilah yang mengakibat- kan  sulitnya  sampel  ikan  lemuru  diperoleh  un- tuk  kajian  ini.  Jumlah  ikan  lemuru  yang  ter-
tangkap  di  bulan  November  2017  mencapai jumlah  maksimal  dan  semakin  berkurang sampai  bulan  Januari  2018  (Tabel  1).  Hasil tangkapan  ikan  lemuru  di  perairan  Selat  Bali setelah  bulan  Januari  menurun  drastis.  Kondisi tersebut  menunjukkan  bahwa  di  Selat  Bali hingga saat ini masih “paceklik” ikan lemuru.
Bacillariophycea merupakan fitoplankton dengan jumlah  genera paling banyak (42  gene- ra)  yang  ditemukan  dalam  lambung Sardinella lemuru di perairan Selat Bali. Fitoplankton yang paling tahan terhadap perubahan salinitas adalah
Protolan
Lemuru kucing
kelas  Bacillariophyceae,  sehingga  densitasnya menjadi  lebih  besar  apabila  dibandingkan  de- ngan  kelas  yang  lainnya  (Nybakken  1992, Baytut 2013). Burhanuddin et al. 1984 dan Pra- dini et  al .  2001  menyatakan  bahwa  makanan utama ikan lemuru berupa fitoplankton (Bacilla- riophyceae,  Dinophyceae,  dan  Diatom)  dan  se- bagian zooplankton, terutama copepoda.
Nilai  IPR  makanan  ikan  lemuru  secara berurutan dari yang paling besar adalah Cyano- phyceae  ( Trichodesmium ),    Bacillariophyceae ( Nitzschia , Chaetoceros ),  Maxillopoda  (cope- poda). Hasil ini berbeda dari nilai  IPR terbesar pada ikan dari famili Clupeidae lain ( A . chacun- da , D . elopsoides , H . kelee , S . fimbriata , dan S .
gibbosa ) di Teluk Pabean, Indramayu (Bukit et al .  2017)  dan  ikan  tembang  di  Teluk  Kendari (Asriyana et  al .  2004)  yang  adalah  Bacillario- phyceae.
Ditinjau dari bulan pengamatan (Gambar
2), terlihat bahwa terdapat perubahan pada jenis organisme utama yang dimakan oleh ikan lemu- ru  di  masing-masing  bulan  pengamatan.  Bulan Mei dan  Oktober,  makanan  utama  lemuru  ada- lah Bacillariophyceae ( Nitzschia ), sedangkan di bulan November-Desember lebih banyak mema- kan  Cyanophyceae  ( Trichodesmium ). Tricho- desmium merupakan jenis plankton yang masih dapat ditemukan pada kondisi perairan oligotro- pik (Bergman 2013). Tidak terjadinya fenomena
upwelling pada  bulan  tersebut  diduga  menjadi penyebab  rendahnya  produktivitas  primer  di perairan Selat Bali, sehingga hanya jenis plank- ton  tertentu  yang  dapat  bertahan  dan  akan menjadi  sumber  makanan  utama  bagi  ikan (Sihombing et al. 2018).
Bacillariophyceae  ( Nitzschia )  kembali menjadi makanan utama ikan lemuru di perairan Selat  Bali  pada  bulan  Januari-Februari  dan
April-Mei.  Berdasarkan  musim,  saat  akhir  mu- sim  peralihan  menuju  awal  musim  barat,  ma- kanan  utama  ikan  lemuru  di  Selat  Bali  lebih banyak  dari  genus Trichodesmium. Genus  ini merupakan  salah  satu  cyanobacteria  laut  yang merupakan penyumbang utama  fiksasi nitrogen lautan  (Bergman et  al .  2013).  Secara  ekologis, kontribusi  substansial  genus  cyanobacterial diazotrophic Trichodesmium sangat  penting, dihubungkan  dengan  keberadaan  nitrogen  di ekosistem  laut  secara  global  (Bergman et  al . 2013).  Diazotrophs  adalah  bakteri  yang  mem- perbaiki  gas  nitrogen  atmosfer  menjadi  bentuk yang lebih bermanfaat seperti amonia ( Postgate 1998, Puri et  al . 2015, Puri et  al . 2016, Puri et al . 2016 b , Padda et al . 2016 , Padda et al . 2016 b ).
Makanan  ikan  lemuru  dinyatakan  beru- bah sesuai dengan perubahan kelompok ukuran (Pradini et  al. 2001).  Berdasarkan  kelompok ukuran ikan,  makanan utama ikan lemuru  pada bulan  November  dari  kelompok  ikan  ukuran sempenit,  protolan,  dan  lemuru  adalah Tricho- desmium ,  sedangkan  lemuru  kucing  adalah
Nitzschia. Berubahnya  jenis  makanan  terkait ukuran  tubuh  ikan  pada  kelompok  sarden  juga pernah dilaporkan oleh Bukit et al . (2017) bah- wa  komposisi  maksimal  jenis  makanan  utama ikan S. fimbriata dan S. gibbosa di Teluk Pabe- an,  Indramayu    mengalami  perubahan,  seiring bertambahnya  ukuran  tubuh  ikan,  yaitu  pada fase  juwana  memakan  zooplankton  dan  saat dewasa  memakan  fitoplankton.  Hal  yang  sama juga  dilaporkan  oleh  Sulistiono et  al .  (2010), ikan  tembang  ( Clupea  fimbriata )  di  perairan Ujung Pakah, Jawa Timur mengalami perubah- an  komposisi  jenis  makanan  seiring  bertam- bahnya ukuran tubuh ikan.
Pradini et  al .  (2001)  menyatakan  bahwa makanan  utama  ikan  lemuru  di  Selat  Bali  dari
perairan Muncar, Banyuwangi, untuk kelompok ukuran protolan adalah Pleurosigma sp, sedang- kan  kelompok  ukuran  lemuru  dan  lemuru  ku- cing  memakan Coscinodiscus. Himelda et  al .
(2011)  lebih  lanjut  menambahkan  bahwa  ikan lemuru  saat  berukuran  sempenit  memiliki  ke- cenderungan memakan fitoplankton sebaliknya, ukuran yang lainnya memakan zooplankton. Pa- da  penelitian  ini,  selain  ukuran  lemuru  kucing, makanan  ikan  lemuru  yang  paling  banyak  ada- lah dari Kelas Cyanophyceae. Berubahnya jenis makanan yang dikonsumsi oleh ikan lemuru dari tahun-tahun  sebelumnya  diduga  berkaitan  de- ngan  perubahan  kondisi lingkungan  di perairan Selat Bali.
Setyadji  &  Priatna  (2011)  menyatakan bahwa  ketersediaan  makanan  di  perairan,  khu- susnya plankton menjadi sangat penting. Meski demikian,  plankton  yang  melimpah  di  perairan belum  tentu  ditemukan  dalam  jumlah  yang  ba- nyak dalam saluran pencernaan ikan (Mondal &
Mitra  2016,  Mondal et  al. 2017).  Berdasarkan Indeks Pemilihan Makanan ikan lemuru, diketa- hui bahwa keberadaan Trichodesmium di dalam lambung  ikan  lemuru  berangsur-angsur  berku- rang seiring dengan bertambahnya ukuran. Ber- beda  dengan Chaetoceros yang  meskipun  me- limpah di perairan, namun tidak menjadi pilihan makanan  ikan  lemuru  pada  semua  kelompok ukuran.

## Simpulan
Ikan  lemuru  adalah  ikan  planktivora. Makanan  utamanya  berupa  fitoplankton  dari kelas  Cyanophyceae  dan  Bacillariophyceae. Jenis  organisme  yang  paling  banyak  dimakan berubah-ubah  bergantung  kepada  musim  dan ukurannya.  Ikan  lemuru  melakukan  pemilihan makanan.

## Daftar Pustaka
Affandi R, Sjafei DS, Rahardjo MF, Sulistiono. 2009. Fisiologi  Ikan . Pencernaan  dan Penyerapan makanan . IPB Press. Bogor.
240 halaman. Asriyana, Sulistiono, Rahardjo MF. 2004. Kebi- asaan makanan ikan tembang, Sardinella fimbriata Val.  (Fam.  Clupeidae)  di  per- airan Teluk Kendari, Sulawesi Tenggara.
Jurnal Iktiologi Indonesia , 4(1): 43-50.
Bergman  B,  Sandh  G,  Lin  S,  Larsson  J, Carpenter  EJ.  2013. Trichodesmium :  a widespread  marine  cyanobacterium  with unusual  nitrogen  fixation  properties.
FEMS Microbiology Reviews , 37(3): 286–302 .
Bruno  DO,  Barbini  SA,  de  Astarloa  JMD, Martos  P.  2013.  Fish  abundance  and distribution  patterns  related  to  environ- mental  factors  in  a  choked  temperate coastal  lagoon  (Argentina). Brazilian Journal of Oceanography, 61(1): 43-53.
Bukit  Sonia  TAK,  Affandi  R,  Simanjuntak CPH. 2017. Makanan ikan famili Clupei- dae  di Teluk  Pabean,  Indramayu. Prosi- ding Simposium Nasional Ikan dan Peri- kanan .  Jilid  1.  Bogor  12-13  September 2017.  Masyarakat  Iktiologi  Indonesia. Bogor. pp. 295-301.
Burhanuddin,  Praseno  D.  1982.  Lingkungan Perairan  Selat  Bali. Prosiding  Seminar
Perikanan Lemuru. Buku II. Banyuwangi 18-21  Januari  1982 . Puslitbangkan . Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian. Jakarta.  pp: 27-36. Burhanuddin  M,  Hutomo  S,  Martosejowo, Moeljanto  R.  1984. Sumberdaya  Ikan Lemuru . Proyek  Studi  Sumber  Daya Alam  Indonesia.  Studi  Potensi  Sumber
Daya Hayati Ikan . Lembaga Oseanografi Nasional-LIPI. Jakarta. 70 halaman.
Baytut Ö. 2013. A study on the phylogeny and phylogeography of a marine cosmopolite diatom  from  the  southern  Black  Sea.
Oceanological and Hydrobiological Studies
, 42(4): 406-411.
Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Kabupaten  Ba- nyuwangi.  2014. Laporan  Tahunan Kabupaten  Banyuwangi  Tahun  2014 . Pemerintah  Kabupaten  Banyuwangi- Jawa Timur.
Dinas  Kelautan,  Perikanan,  dan  Kehutanan
Kabupaten Jembrana. 2015. Profil Dinas
Tahun  2015 .  Pemerintah  Kabupaten (Pemkab) Jembrana-Bali.
Effendie MI. 2002. Biologi Perikanan . Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta. 163 hlm.
Gaol L, Wudianto J, Pasaribu BP, Manurung D, Endriani  R.  2004.  The  fluctuation  of chlorophyll-a concentration derived from satellite  imagery  and  catch  of  oily sardine ( Sardinella lemuru ) in Bali Strait.
International  Journal  of  Remote  Sensing and Earth Science , 1(1): 24 - 50.
Hendiarti  N,  Suwarso  E,  Aldrian,  Amri  K, Andiastuti  R,  Sachoemar  S,  Wahyono IB.  2005.  Seasonal  variation  of  pelagis fish  catch  around  Java. Oceanography . 18(4): 112-123.
Himelda, Wiyono ES. Purbayanto A, Mustarud- din. 2011. Analisis sumberdaya perikan- an  lemuru  ( Sardinella  lemuru Bleeker 1853)  di  Selat  Bali. Marine  Fisheries, 2(2): 166-176.
Ivlev  VS.  1961. Experimental  ecology  of  the feeding  of  fishes .  Yale  University.  Lon- don. 302 p.
Merta  IGS.  1992.  Dinamika  populasi  ikan lemuru, Sardinella  lemuru Bleeker 1853 (Pisces: Clupeidae) di perairan Selat Bali dan  alternatif  pengelolaannya. Disertasi . Program  Pascasarjana.  Institut  Pertanian Bogor. Bogor. 201 halaman.
Mondal  A,  Mitra  A.  2016.  Growth,  food  and feeding  habit  with  prey  preference  of long  whiskered  catfish, Mystus  gulio (Hamilton, 1822) in brackishwater tradi- tional  impoundments  of  Sundarban, India. International  Journal  of  Fisheries and Aquatic Studies, 4(6): 49-58.
Mondal  A,  Chakravortty  D,  Mandal  S,  Bhatta- charyya  SB,  Mitra  A.  2015.  Feeding ecology  and  prey  preference  of  grey mullet, Mugil cephalus (Linnaeus, 1758) in  extensive  brackish  water  farming system. Journal  of  Marine  Science Research & Development . 6(1): 1-5.
Nybakken  JW.  1992. Biologi  Laut.  Suatu  Pen- dekatan  Ekologis .  Terjemahan: Marine Biology:  An  Ecological  Approach .  Alih Bahasa:  Eidman  M,  Koesoebiono, Bengen DG. dan Hutomo M. Gramedia. Jakarta. 459 hlm.
Padda KP, Puri A, Chanway CP. 2016. Effect of GFP  tagging  of Paenibacillus  poly- myxa P2b-2R  on  its  ability  to  promote growth  of  canola  and  tomato  seed- lings. Biology  and  Fertility  of  Soils , 52(3): 377–387.
Padda  KP,  Puri  A,  Chanway  CP.  2016 b .  Plant growth  promotion  and  nitrogen  fixation in  canola  by  an  endophytic  strain of Paenibacillus  polymyxa and  its  GFP- tagged  derivative  in  a  long-term study. Botany , 94(12): 1209–1217.
Pinkas  L,  Oliphant  MS,    Iverson  ILK..  1971. Food habits of albacore, bluefin tuna, and bonito in California waters. Fish Bulletin
152. 105 p.
Postgate J. 1998. Nitrogen Fixation . 3 rd Edition. Cambridge University Press. Cambridge. UK. 124 p.
Pradini S, Rahardjo MF, Kaswadji R. 2001. Ke- biasaan makanan ikan lemuru ( Sardinella lemuru )  di  Perairan  Muncar,  Banyuwa- ngi. Jurnal Iktiologi Indonesia. 1(1): 41-
45. Puri  A,  Padda  KP,  Chanway  CP.  2015.  Can  a diazotrophic endophyte originally isolated from lodgepole pine colonize an agricultural  crop  (corn)  and  promote  its growth? Soil Biology and Bio- chemistry , 89(10): 210–216. Puri  A,  Padda  KP,  Chanway  CP.  2016.
Evidence of nitrogen fixation and growth promotion in canola ( Brassica  napus L.) by  an  endophytic  diazotroph Paeni - bacillus  polymyxa P2b-2R. Biology  and Fertility of Soils , 52(1): 119–125.
Puri  A,  Padda  KP,  Chanway  CP.  2016 b .  Seed- ling  growth  promotion  and  nitrogen fixation  by  a  bacterial  endophyte Paenibacillus  polymyxa P2b-2R  and  its GFP  derivative  in  corn  in  a  long-term trial. Symbiosis , 69(2): 123–129.
Setyadji  B,  Priatna  A.  2011.  Distribusi  spasial dan temporal plankton di perairan Teluk Tomini, Sulawesi. Bawal, 3(6): 387-395.
Sihombing HP, Hendrawan IG, Suteja Y. 2018. Analisis  hubungan  kelimpahan  plankton di  permukaan  terhadap  hasil  tangkapan ikan lemuru ( Sardinella lemuru ) di Selat Bali. Journal  of  Marine  and  Aquatic Sciences, 4(1): 151-161.
Soerjodinoto. 1960. Synopsis of Biological data on  Lemuru, Clupea (Harengula)
longiceps (C.V.). FAO  Fish.  Biological
Synopsis , (15): 313-328.
Sulistiono, Robiyanto M, Brodjo M, Simanjun- tak  CPH.  2010.  Studi  makanan  ikan tembang  ( Clupea    fimbriata ) di  perairan
Ujung  Pangkah,  Jawa  Timur. Jurnal Akuakultur Indonesia , 9(1): 38-45.
Susanto  RD,  Marra  J.  2005.  Effect  or  the 1997/1998  El  Nino  on  chlorophyll-a variability  along  the  southeast  coasts  of Java and Sumatra. Oceanography , 18(4):
124-127.
Tinungki  GM.  2005.  Evaluasi  model  produksi surplus  dalam  menduga  hasil  tangkapan maksimum lestari untuk menunjang kebi- jakan  pengelolaan  perikanan  lemuru  di Selat  Bali. Disertasi .  Program  Pascasar- jana.  Institut  Pertanian  Bogor.  Bogor. 196 halaman.
Wiyono  ES.  2012.  Analisis  efisiensi  teknis penangkapan  ikan  menggunakan  alat tangkap  purse  seine  di  Muncar,  Jawa Timur. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. 22 (3): 164-172.
Wudianto.    2001.   Analisis  sebaran  dan  kelim- pahan  ikan  lemuru  ( Sardinella  lemuru Bleeker  1853)  di  Perairan  Selat  Bali: Kaitannya  dengan  optimalisasi  penang- kapan. Disertasi . Program Pascasarjana. Institut  Pertanian  Bogor.  Bogor.  221 halaman.
Wujdi  A.  2013.  Beberapa  parameter  populasi ikan lemuru ( Sardinella lemuru ) di pera- iran Selat Bali. Bawal, 16 (2): 211-218.
Yamaji  I.  1979. Illustrations  of  the  Marine Plankton  of  Japan .  Enlarged  &  Revised Edition.  Hoikusha  Publishing  Co.  Ltd. Japan. 537 p.