Jurnal Agrotek  Tropika,  November  2023,  Vol  11,  No.  4,  pp.  641  -  649 DOI  :  http://dx.doi.org/10.23960/jat.v11i4.7402 ISSN:  2337-4993  (Print),  2620-3138  (Online)

## PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK DAUN LAMTORO PADA TANAMAN SAWI (Brassica juncea L .) DENGAN SISTEM HIDROPONIK  NFT
THE EFFECT OF CONCENTRATION OF LAMTORO LEAF EXTRACT ON MUSTARD GREENS (Brassica juncea L.) USING NFT HYDROPONIC  SYSTEM
Alya Fadhilah 1 , Darwin H. Pangaribuan 1* dan Setyo Widagdo 2
1 Jurusan Agronomi dan Hortikultura, 2 Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, Bandar Lampung, Indonesia *Email: darwin.pangaribuan@fp.unila.ac.id
* Corresponding Author, Diterima:  19 Jun. 2023, Direvisi: 4 Jul. 2023, Disetujui: 2 Okt. 2023

## ABSTRACT
One of the popular hydroponic nutrients is AB mix nutrition, but is increasingly expensive, so an alternative organic nutrient is needed in the form of lamtoro leaf extract which is cheap, easy to obtain, and rich in nutrients for mustard plants grown hydroponically. The purpose of this study was to obtain the appropriate concentration of lamtoro leaf extract as a nutritional substitute for AB mix in mustard greens grown using NFT hydroponics. Study was conducted from 18 January 2023 to 22 February 2023 at the Kebun Lapang, Kota Sepang Jaya, Bandar Lampung. This study used a completely randomized design (CRD) with 4 single factors, the type of nutrient solution in the form of P1 = 100% AB mix (Control), P2 = 75% AB mix + 25% lamtoro leaf extract, P3 = 50% AB mix + 50% lamtoro extract leaf, and P4 = 100% lamtoro leaf extract. Homogeneity of variance using the Bartlet test. Then the data were analyzed by analysis of variance (ANOVA), and the separation of the difference in the average Least Significant Difference (LSD) at the 5% level. The results showed that AB mix nutrition is still the best nutrient in supporting the growth and production of mustard greens compared to lamtoro leaf extract on shoot fresh weight, leaf area, harvest index, leaf dry weight, root fresh weight and number of roots.
Keywords : Hydroponic, Lamtoro Leaf Extract. Mustard Green, Organic Nutrient

## ABSTRAK
Salah satu nutrisi hidroponik populer adalah nutrisi AB mix, tapi harganya semakin mahal, sehingga diperlukan alternatif nutrisi organik berupa ekstrak daun lamtoro yang murah, mudah didapat, dan kaya nutrisi untuk tanaman sawi yang ditanam secara hidroponik. Tujuan penelitian ini adalah memperoleh konsentrasi ekstrak daun lamtoro yang tepat sebagai substitusi nutrisi AB mix pada tanaman sawi yang ditanam secara hidroponik NFT. Penelitian dilakukan dari Januari sampai dengan Februari 2023 di Kebun Lapang, Kota Sepang Jaya, Bandar Lampung. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 faktor tunggal jenis larutan nutrisi berupa P1 = 100% AB mix (Kontrol), P2 = 75% AB mix + 25% ekstrak daun lamtoro, P3 = 50% AB Mix  + 50% ekstrak daun lamtoro, dan P4 = 100% ekstrak daun lamtoro. Data dianalisis dengan analisis varians (ANOVA), dan pemisahan perbedaan rata-rata Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nutrisi AB mix masih menjadi nutrisi yang terbaik dalam menunjang pertumbuhan dan produksi  tanaman  sawi  dibandingkan ekstrak  daun  lamtoro terhadap  bobot  segar tajuk,  luas daun,  indeks panen, bobot kering daun, bobot segar akar dan jumlah akar.
Kata kunci :  Ekstrak daun lamtoro, hidroponik, nutrisi organik, sawi

## 1.  PENDAHULUAN
Sawi  ( Brassica  juncea L.)  memberikan banyak manfaat bagi kesehatan sehingga banyak orang yang mengonsumsinya. Sawi mengandung banyak vitamin antara lain A, B, C, E, dan K. Selain itu,  sawi  mengandung  kandungan  lain  berupa protein, lemak, dan karbohidrat yang juga baik bagi kesehatan  (Alifah et  al., 2019).  Sawi  banyak dibudidayakan  oleh  petani  di  lahan  atau  secara hidroponik.
Lahan yang sempit, iklim yang tidak menentu, kualitas  hasil  yang  rendah,  serangan  hama  dan penyakit kerap terjadi pada budidaya konvensional. Permasalahan  pada  budidaya  konvensional tersebut, dapat diatasi dengan melakukan sistem hidroponik. Salah satu bentuk instalasi hidroponik yang  biasa  digunakan  untuk  tanaman  sayuran adalah  NFT  ( Nutrient  Film  Technique ). Pemasangan sistem hidroponik NFT sedikit miring agar larutan nutrisi yang diberikan dapat mengalir melewati perakaran dan turun kembali ke tempat penampungan.  Tanaman  budidaya  diposisikan dengan  perakaran  dalam  saluran  atau  pipa  dan menjuntai  ke  bawah  menyentuh  aliran  nutrisi. (Sharma et  al., 2018).  Sistem  NFT  bertujuan menghemat  penggunaan  lahan  budidaya, mengefisienkan pemakaian air melalui sirkulasi terus menerus,  dan  pemberian  nutrisi  tanaman  yang terkontrol  sehingga  tanaman  tumbuh  kembang secara  optimal.  Peletakan  bibit  tanaman  di  atas larutan  nutrisi  yang  tersirkulasi  secara  berkala menggunakan pompa sehingga perakaran tanaman bisa tumbuh dan berkembang pada larutan nutrisi yang ada (Singgih et al., 2019).
Nutrisi dalam budidaya hidroponik memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan tanaman untuk tumbuh dan berkembang secara optimal. Jika nutrisi yang digunakan dalam sistem hidroponik melebihi atau kurang dari kebutuhan nutrisi tanaman, maka  dapat  berdampak  buruk  bagi  tanaman. Larutan nutrisi yang cukup populer untuk digunakan dalam hidroponik adalah AB mix, namun harganya cukup mahal, sehingga dibutuhkan pupuk alternatif selain AB Mix yang mudah diperoleh petani, lebih murah,  dan  mengandung  unsur  hara  yang  tepat untuk pertumbuhan tanaman.
Salah satu bahan organik yang bisa dijadikan nutrisi  organik  untuk  hidroponik  adalah  daun lamtoro. Menurut Devi et al. ( 2013) daun lamtoro mengandung  Nitrogen  4,2%,  Fosfor  0,23%, Kalsium 2,36%, Tanin 4%, Mimosin 7,19%, Protein kasar 25,9%, dan Karbohidrat 40%.  Pupuk organik
cair (POC) daun lamtoro mengandung Nitrogen sebanyak 5.41% yang sangat tinggi kandungannya dibandingkan  kandungan  Nitrogen  pada  POC berbahan  urin  kelinci,  rumput  gajah,  dan  urin kambing (Sopha & Lukman, 2019). Daun lamtoro dapat digunakan sebagai ekstrak terlebih dahulu dengan cara mendekomposisi daun agar unsur hara dapat diserap oleh tanaman.
Ekstrak  daun  lamtoro  terbukti  berpengaruh positif pada berbagai tanaman budidaya sebagai nutrisi organik. Hasil penelitian sebelumnya bahwa pemberian ekstrak daun lamtoro sebanyak 200 ml/l dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi sawi secara hidroponik (Windawati et al., 2020). Nitrogen yang  terkandung  dalam  ekstrak  daun  lamtoro sebanyak 196 g/100 ml dapat memenuhi kebutuhan hara selama pertumbuhan vegetatif tanaman tomat (Septirosya et al., 2019).   Substitusi 25%  pupuk organik cair dari bahan vinasse + daun lamtoro dapat menyamai  produksi  tanaman  kale  keriting  yang diperoleh  melalui  perlakuan  100% AB  mix (Sembiring, et al., 2023). Konsentrasi 30% ekstrak daun lamtoro memberikan kualitas tongkol tanaman jagung manis terbaik dibandingkan perlakuan lainnya (Hasan et al., 2021). Tanaman  kangkung dengan konsentrasi 10% ekstrak daun lamtoro memberikan jumlah daun terbanyak dan perakaran terpanjang (Febriani et  al., 2020).  Berdasarkan  pernyataan tersebut,  maka  penelitian  ini  bertujuan  untuk memperoleh konsentrasi ekstrak daun lamtoro yang tepat sebagai substitusi nutrisi AB mix pada tanaman sawi yang ditanam secara hidroponik NFT.

## 2.  BAHAN  DAN  METODE
Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Lapang yang  terletak  di  Kota  Sepang  Jaya,  Kecamatan Labuhan Ratu, Kota Bandar Lampung, Provinsi Lampung  dari  Januari  sampai  dengan  Februari 2023.  Bahan penelitian berupa benih sawi varietas tosakan, nutrisi AB mix, daun lamtoro, air cucian beras, molase, EM4, dan air.
Instalasi  dipasang  dengan  menggabungkan sistem Nutrient  Film  Technique (NFT)  dengan Wick System . Bak kotak plastik dilubangi terlebih dahulu di sisi kanan dan kiri dengan diameter 1,5 cm sebagai tempat pemasangan pipa PVC. Pada pompa air dipasang masing-masing selang yang menyambung  ke  bak  kotak  plastik  pertama. Kemudian pipa paralon menghubungkan masing- masing kotak plastik yang telah dilubangi untuk kembali ke penampung nutrisi. Styrofoam dibuat enam buah lubang  sesuai  dengan ukuran  netpot
yang digunakan, kemudian diletakkan styrofoam tersebut di atas bak kotak plastik. Bagian bawah netpot dilengkapi  dengan  kain flanel berfungsi sebagai sumbu untuk larutan nutrisi.
Penyemaian  benih  sawi  dilakukan  dengan meletakkan benih di atas rockwool yang telah dipotong dadu dan diletakkan di dalam nampan plastik. Benih sawi  direndam  dalam  air,  lalu  pilih  benih  yang tenggelam. Penaburan benih sawi dilakukan selama 14 hari hingga kecambah memiliki 3-4 helai daun.
Pembuatan  ekstrak  daun  lamtoro  melalui fermentasi  dengan  bantuan  EM-4  sebagai bioaktivator. Bahan yang dibutuhkan adalah daun lamtoro, air, air beras, tetes tebu, dan EM-4 dengan perbandingan 10 kg : 20 liter : 4 liter : 1 liter : 1 liter. Semua bahan tersebut dimasukkan ke dalam wadah tertutup  rapat  dan  difermentasi  selama  21  hari. Daun  lamtoro  yang  akan  difermentasi  menjadi ekstrak  daun  lamtoro  perlu  dihaluskan  terlebih dahulu dengan di- blender , kemudian dimasukkan ke dalam wadah fermentasi. Ekstrak daun lamtoro yang akan digunakan perlu diencerkan dengan cara mengambil  175  ml  ekstrak  daun  lamtoro, ditambahkan air hingga volume 1 liter, dan diaduk hingga larutan menjadi homogen. Proses pembuatan ekstrak daun lamtoro ditunjukkan pada Gambar 1.
Larutan nutrisi AB mix diperoleh dengan cara menyiapkan nutrisi A dan nutrisi B dalam wadah terpisah dengan melarutkan masing-masing nutrisi dalam 250 ml air, kemudian masing-masing nutrisi
A dan B ditambahkan air hingga mencapai 500 ml. Aplikasi larutan nutrisi AB mix dapat dilakukan dengan cara mencampurkan 4 ml masing-masing nutrisi A dan B dalam 1 liter air, kemudian diaduk hingga homogen.
Perlakuan 100% AB mix (P1) menggunakan 20 l larutan nutrisi AB mix, perlakuan 75% AB mix + 25% ekstrak daun lamtoro (P2) menggunakan 15 l larutan nutrisi AB mix dengan 5 l ekstrak daun lamtoro,  perlakuan AB  mix  50%+  ekstrak  daun lamtoro 50% (P3) menggunakan 10 l larutan nutrisi AB  mix  dengan  10  l  ekstrak  daun  lamtoro,  dan perlakuan  100%  Ekstrak  daun  lamtoro  (P4) menggunakan 20 l ekstrak daun lamtoro.
Pindah  tanam  hasil  semaian  sawi  dilakukan setelah bibit berumur 14 hari dan memiliki perakaran yang cukup panjang dengan daun berjumlah 3-4 helai. Benih  sawi  kemudian  dipindahkan  ke  instalasi hidroponik yang merupakan gabungan dari sistem NFT dan sistem wick . Bibit sawi ditempatkan dalam netpot yang telah dilengkapi dengan kain flanel . Pemeliharaan meliputi pengendalian nutrisi dan penanaman  kembali  tanaman.  Kontrol  nutrisi meliputi  pengukuran  volume  larutan  nutrisi, pengukuran  pH,  dan  konsentrasi  larutan  nutrisi menggunakan TDS meter di instalasi setiap hari. Sedangkan penyulaman dilakukan pada tanaman yang mati sampai berumur 1 minggu setelah tanam.
Upaya pencegahan serangan hama dilakukan dengan memasang paranet dan sanitasi lingkungan
Gambar 1. Proses pembuatan ekstrak daun lamtoro. a) Penimbangan daun lamtoro sebanyak 5 kg   lamtoro. b) Pemotongan daun lamtoro. c) Daun lamtoro di-blender hingga halus dan dimasukkan ke wadah  fermentasi.  d)  EM4  ditakar  sebanyak  500  ml  dan  dimasukkan  ke  dalam  wadah fermentasi. e) Molase ditakar sebanyak 500 ml dan dimasukkan ke dalam wadah fermentasi. f) Dimasukkan 2 l air cucian beras dan 10 l air, kemudian diaduk serta ditutup wadah fermentasi selama 21 hari.
di  dalam  rumah  kaca.  Sedangkan  pengendalian penyakit  dilakukan  dengan  menjaga  kebersihan tempat persiapan tanaman.
Pemanenan  dilakukan  setelah  tanaman  sawi berumur  35  hari  setelah  tanam  (HST)  atau  5 minggu setelah tanam (MST) dengan pertumbuhan yang optimal. Proses pemanenan dilakukan dengan memisahkan  seluruh  tanaman  sawi  beserta perakarannya dari media rockwool maupun netpot yang berada di instalasi.
Variabel pengamatan dalam penelitian ini terdiri dari variabel daun dan akar yang diukur pada 3 sampel  tanaman  pada  setiap  satuan  percobaan. Variabel daun seperti bobot segar tajuk, luas daun, indeks panen, bobot kering daun, jumlah stomata, dan kerapatan stomata. Sedangkan variabel akar yaitu panjang akar, bobot segar akar, volume akar, dan jumlah akar,. Semua variabel diamati pada saat tanaman dipanen atau 5 MST.
Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  Rancangan Acak  Lengkap (RAL) dengan faktor tunggal 4 jenis larutan nutrisi dengan 6 ulangan, sehingga diperoleh 24 satuan percobaan. Terdapat 6 lubang tanam pada setiap satuan percobaan sehingga diperoleh 144 populasi tanaman. Uji homogenitas ragam menggunakan uji bartlet. Kemudian data dianalisis dengan analisis varians (ANOVA), dan pemisahan perbedaan rata- rata Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%. Perlakuan dalam penelitian ini terdiri dari 4 faktor tunggal yaitu P1 = 100% AB mix (Kontrol), P2 = 75% AB mix + 25% ekstrak daun lamtoro, P3 = 50% AB mix + 50% ekstrak daun lamtoro, dan P4 = 100% Ekstrak daun lamtoro.

## 3.  HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Iklim mikro dalam penelitian ini meliputi suhu ruang  rumah  kaca,  kelembaban,  dan  intensitas
cahaya  matahari.  Suhu  ruangan  pada  pagi  hari berkisar antara 26,1 ºC-29 ºC, pada siang hari 31,1 ºC-31,9  ºC,  dan  pada  siang  hari  18  ºC-32,1  ºC. Kisaran kelembaban pada pagi hari 67,2%-75,7%, siang hari 56,8%-63,5%, dan sore hari 57,6%-81%. Intensitas  cahaya  yang  diukur  pada  pagi  hari berkisar antara 2751,6 lux-4285,7 lux, siang hari 2497,8 lux – 4285,7 lux, dan sore hari 1515,3 lux- 3821,8  lux  (Tabel  1).  Intensitas  sinar  matahari berbanding lurus dengan kenaikan dan penurunan suhu  ruangan.  Intensitas  cahaya  sangat berpengaruh terhadap peningkatan suhu, bahkan pada tingkat yang lebih rendah konsentrasi CO 2 juga dapat meningkatkan suhu (Gruda, 2005).
Suhu  pada  iklim  mikro  tanaman  berperan dalam mengaktifkan enzim pada proses biokimia tanaman,  namun  suhu  ruangan  yang  cenderung meningkat pada siang hari diduga mengakibatkan perubahan pH dan kepekatan larutan nutrisi yang berdampak negatif terhadap tanaman. Perubahan pH dan kepekatan larutan nutrisi yang meningkat pada ekstrak daun lamtoro dibandingkan perlakuan AB  mix,  mengakibatkan  tanaman  tidak  bisa menyerap nutrisi secara optimal. Penyerapan nutrisi yang tidak optimal menyebabkan kurangnya hara sebagai  penyusun  komponen  struktur  tanaman, dapat  menurunkan  pertumbuhan  dan  produksi tanaman.  Hal  tersebut  dapat  terlihat  pada pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  sawi  pada perlakuan AB  mix  lebih  unggul  dibandingkan dengan  perlakuan  dengan  ekstrak  daun  lamtoro (Tabel 2 dan Tabel 3).
Ekstrak daun lamtoro yang digunakan dalam penelitian ini mengandung C-Organik 1,32%, N- Total  0,12%,  P 2 O 5 -Total  0,04%,  dan  K 2 O-Total 0,23%.  Berbeda  dengan  nutrisi AB  mix  yang banyak  mengandung  unsur  hara  makro  berupa Nitrogen 25,9%, Fosfor 6,4% dan Kalium 31,2%. Perbedaan  kandungan  nutrisi  yang  diberikan
Tabel 1. Rerata Suhu, Kelembaban, dan Intensitas Cahaya pada Periode Pertumbuhan Sawi
Keterangan: Waktu pengamatan pagi hari pada pukul 08.00, siang hari pada pukul 12.00, dan sore hari pada pukul 15.00
Variabel Waktu 2 MST 3 MST 4 MST 5 MST Suhu (°C) Pagi 28,4 28,6 29,4 26,1 Siang 31,5 31,6 31,9 31,1 Sore 32,1 31,8 18 27,5 Kelembaban (%) Pagi 75,7 73,8 67,2 70,8 Siang 62 61,4 56,8 63,5 Sore 58,3 59,2 57,6 81 Intensitas cahaya (Lux) Pagi 3666 4287 2751,6 3603 Siang 4285,7 3194 2497,8 3597,7 Sore 3821,8 3806 3344 1515,3
ekstrak  daun  lamtoro  dan  nutrisi  AB  mix mengakibatkan tanaman sawi yang diaplikasikan nutrisi AB mix lebih unggul dibandingkan dengan yang menggunakan ekstrak daun lamtoro. Tanaman sawi yang memperoleh sumber nutrisi dari ekstrak daun lamtoro mengalami kekurangan unsur hara nitrogen  yang  mengakibatkan  pertumbuhan  dan produksi  tanaman  sawi  terutama  pada  bagian vegetatif tidak optimal. Nitrogen dibutuhkan pada tanaman sayuran sebagai perangsang pertumbuhan vegetatif tanaman. Nitrogen menurut Soetan et al. (2010) merupakan komponen klorofil, koenzim, asam nukleat protein, dan hormon.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa P1 (100% AB  mix)  adalah  perlakuan  terbaik  terhadap variabel bobot segar daun, luas daun, indeks panen, dan bobot kering daun tanaman sawi. Perlakuan P2 (75% AB-mix  +  25%  ekstrak daun  lamtoro) tidak berbeda nyata dengan perlakuan P1 (100% AB  mix)  terhadap  variabel  indeks  panen.  Hasil analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  perlakuan ekstrak  daun  lamtoro  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  jumlah  stomata  dan  kerapatan  stomata (Tabel 2). Hasil panen tanaman sawi pada masing- masing perlakuan nutrisi hidroponik pada penelitian ini ditunjukkan pada Gambar 2 . Struktur stomata
Perlakuan Bobot segar tajuk (g) Luas daun (cm 2 ) Indeks panen (%) Bobot kering daun (g/tanaman) Jumlah stomata (stomata) Kerapatan Stomata (stomata/mm 2 ) P 1 24,97a 90,53a 86,83a 0,90a 18,33 a 92,57 a P 2 10,02b 48,00b 82,35ab 0,41b 16,44 a 83,79 a P 3 4,49b 33,32b 71,61c 0,17c 19,94 a 101,63 a P 4 6,84b 45,83b 80,82b 0,24bc 17,5 a 89,17 a BNJ α 5% 5,54 17,24 5,61 0,22 Perlakuan Panjang akar (cm) Bobot segar akar (g) Volume akar (ml) Jumlah akar (helai) P 1 12,69 b 3 a 2,83 a 12,78 a P 2 8,97 c 2,07 ab 2,44 a 11,39 a P 3 8,54 c 1,56 b 1,94 a 7,92 b P 4 19,97 a 1,48 b 1,94 a 7,72 b BNJ α 5% 2,40 0,95 2,60
Gambar 2. Hasil panen tanaman sawi pada masing-masing perlakuan nutrisi hidroponik . P1) 100% AB mix (Kontrol); P2) 75% AB-mix + 25% ekstrak daun lamtoro; P3) 50% AB mix + 50% ekstrak daun lamtoro; P4) 100% Ekstrak daun lamtoro.
Tabel 2. Hasil Rata-Rata Variabel Daun Tanaman Sawi pada 5 MST
Keterangan:  Angka yang diikuti huruf berbeda pada kolom yang sama menunjukkan berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada taraf 5%. P1) 100% AB mix (Kontrol); P2) 75% AB-mix + 25% ekstrak daun lamtoro; P3) 50% AB mix + 50% ekstrak daun lamtoro; P4) 100% Ekstrak daun lamtoro.

## Tabel 3. Hasil Rata-Rata Variabel Variabel Akar Tanaman Sawi pada 4 MST
Keterangan:  Angka yang diikuti huruf berbeda pada kolom yang sama menunjukkan berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada taraf 5%. P1) 100% AB mix (Kontrol); P2) 75% AB-mix + 25% ekstrak daun lamtoro; P3) 50% AB mix + 50% ekstrak daun lamtoro; P4) 100% Ekstrak daun lamtoro.
daun  tanaman  sawi  masing-masing  perlakuan nutrisi hidroponik pada penelitian ini ditunjukkan pada  Gambar  3.  Jarak  antar  stomata  pada perlakuan  100%  AB  mix  lebih  renggang dibandingkan  perlakuan  ekstrak  daun  lamtoro. Menurut Dwijoseputro, 1978 dalam Dewi et al., 2015) jarak antar stomata mempengaruhi kecepatan dan  intensitas  transpirasi  daun  tanaman.  Jarak stomata yang terlalu berdekatan menyebabkan stomata  satu  dengan  lainnya  menghambat transpirasi stomata yang berada di dekatnya.
Semua perlakuan ekstrak daun lamtoro tidak dapat menandingi perlakuan 100% AB mix terhadap bobot segar tajuk. Kandungan hara diduga terlalu rendah pada ekstrak daun lamtoro menyebabkan tanaman sawi.
kekurangan  Nitrogen  sebagai  komponen daunnya sehingga diperoleh bobot segar tajuk yang rendah dibandingkan dengan penggunaan nutrisi AB mix.  Jika  ekstrak  daun  lamtoro  akan  digunakan sebagai nutrisi organik alternatif untuk nutrisi AB mix, maka  perlu dikombinasikan  dengan nutrisi organik lainnya untuk mengoptimalkan bobot segar tajuk yang dihasilkan tanaman. Unsur hara organik tersebut  dapat  diperoleh  misalnya  dari  daun T. diversifolia dan A. Conyzoides yang mengandung unsur hara Nitrogen lebih tinggi dibandingkan daun lamtoro sehingga diperoleh bobot segar tajuk yang optimum  (Fahrurrozi et  al. ,  2017).  Unsur  hara organik lainnya yang  dipadukan dengan ekstrak daun  lamtoro  diharapkan  dapat  memenuhi kebutuhan  tanaman  untuk  pertumbuhan  dan
perkembangan daun, sehingga bobot segar tajuk yang dihasilkan dapat menyamai penggunaan 100% AB mix nutrisi. Belum ada nutrisi organik yang dapat menyamai nutrisi AB mix, sehingga perlu dilakukan penelitian lanjutan.
Indeks panen yang diperoleh melalui perlakuan 75% AB mix+ 25% ekstrak daun lamtoro adalah 82,35%  yang  mendekati  indeks  panen  dengan perlakuan 100% AB mix sebesar 86,83%. Indeks panen pada penelitian menunjukkan bahwa nisbah tajuk yang dihasilkan berbanding dengan nisbah akar  pada  perlakuan  terbaik  100% AB  mix  dan 75% AB mix+ 25% ekstrak daun lamtoro cukup tinggi yaitu berkisar 80%. Semua perlakuan nutrisi hidroponik mentranspor hara yang berfokus pada bagian  tajuk  tanaman  untuktumbuh  dan berkembang, sehingga diperoleh indeks panen pada kisaran yang tinggi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perakaran tanaman sawi terpanjang diperoleh pada perlakuan P4 (100%  Ekstrak  daun lamtoro).  Perlakuan  P1 (100% AB  mix)  dan  P2  (75% AB-mix  +  25% ekstrak  daun  lamtoro)  berpengaruh  terbaik terhadap variabel bobot segar akar dan jumlah akar. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan ekstrak  daun  lamtoro  tidak  berpengaruh  nyata terhadap volume akar (Tabel 3).
Perlakuan 75% AB mix + 25% ekstrak daun lamtoro pada hasil penelitian memperoleh bobot segar akar seberat 2,07 gram dan jumlah akar 11,39 helai tidak berbeda nyata dengan perlakuan 100% AB mix dengan bobot akar 3 g dan jumlah akar
Gambar 3. Struktur stomata daun tanaman sawi masing-masing perlakuan nutrisi hidroponik. P1) 100% AB mix (Kontrol); P2) 75% AB-mix + 25% ekstrak daun lamtoro; P3) 50% AB mix + 50% ekstrak daun lamtoro; P4) 100% Ekstrak daun lamtoro.
12,78 helai. Penggunaan ekstrak daun lamtoro pada perlakuan 100% ekstrak daun lamtoro memberikan pengaruh terbaik terhadap panjang akar tanaman sawi. Panjang akar yang diperoleh perlakuan 100% ekstrak daun lamtoro adalah 19,97 cm, sedangkan perlakuan 100% AB mix diperoleh panjang akar 12,69 cm. Kandungan nutrisi pada ekstrak daun lamtoro diduga cukup untuk memberikan kualitas akar tanaman sawi yang optimal. Selain unsur hara makro  Nitrogen,  Fosfor,  dan  Kalium,  kualitas optimum  akar  tanaman  sawi  dengan  perlakuan ekstrak  daun  lamtoro  diduga  karena  metabolit sekunder  yang  terkandung  dalam  ekstrak  daun lamtoro. Ekstrak daun lamtoro mengandung metabolit sekunder antara lain saponin, flavonoid, terpenoid, tanin,  glikosida  jantung,  phlobatannin  dan  fenol (Deivasigamani,  2018).  Hasil  penelitian  Peer  & Murphy  (2007)  memaparkan  bahwa  metabolit sekunder  berupa  flavonoid  berperan  dalam pengaturan transpor auksin dengan cara menghambat proses transpor auksin pada tumbuhan.
Perlakuan 100% AB mix yang diamati sejak 2 MST hingga 5 MST menunjukkan nilai pH pada kisaran  6,5-7,4,  perlakuan  75% AB  mix +  25% ekstrak  daun  lamtoro  pada  kisaran  6,8-7,6, perlakuan  50% AB  mix  +  50%  ekstrak  daun lamtoro pada kisaran 7,5-8, dan perlakuan 100% ekstrak daun lamtoro pada kisaran 7,3-8,5. Apabila nilai  pH  pada  larutan  nutrisi  terlalu  tinggi  dari rentang  ideal  pH  tanaman,  digunakan pH  down untuk  menurunkan  pH.  Penggunaan pH  down dapat menurunkan nilai pH larutan nutrisi karena mengandung  asam  fosfat  (H 3 PO 4 ).  Perlakuan yang menggunakan semakin banyak ekstrak daun lamtoro  memiliki  pH  yang  tinggi  dibandingkan perlakuan sedikit atau bahkan tidak menggunakan ekstrak  daun  lamtoro.  Perlakuan  100%  ekstrak daun lamtoro memperoleh bobot segar tajuk dan bobot segar akar terendah dibandingkan perlakuan AB  mix.  Biomassa  tanaman  sayuran  daun mengalami  penurunan  yang  drastis  dengan tingginya nilai pH larutan hidroponik (Fimbres- Acedo et  al., 2023).  Rentang  pH  antara  6,8-7,4 dapat dianggap sesuai bagi tanaman sawi kisaran tersebut masih tergolong netral mendekati nilai 7. Nilai  pH  antara  6-7  biasanya  yang  dibutuhkan tanaman sawi (Wirosoedarmo et al., 2001). Konsentrasi nutrisi pada perlakuan 100% AB mix  yang  diamati  sejak  2  MST  hingga  5  MST menunjukkan pada kisaran 1171,7 ppm-1311,6 ppm, perlakuan  75% AB  mix  +  25%  ekstrak  daun lamtoro  pada  kisaran  1073,6  ppm-1238,3  ppm, perlakuan  50% AB  mix  +  50%  ekstrak  daun
lamtoro pada kisaran 1067 ppm-1255,5 ppm, dan perlakuan 100% ekstrak daun lamtoro pada kisaran 1238,1 ppm-1400,7 ppm. Electrical Conductivity (EC) yang diamati sejak 2 MST hingga 5 MST pada perlakuan 100% AB mix menunjukkan pada kisaran 2243,1 uS/cm-2576,3 uS/cm, perlakuan 75% AB mix  +  25%  ekstrak  daun  lamtoro  pada  kisaran 2119,3 uS/cm-2475,9 uS/cm, perlakuan 50% AB mix + 50% ekstrak daun lamtoro pada kisaran 2134 uS/cm-2510,7 uS/cm, dan perlakuan 100% ekstrak daun lamtoro pada kisaran 2478,4 uS/cm-2783,2 uS/cm. Kepekatan larutan pada perlakuan 100% ekstrak daun lamtoro sangat tinggi dibandingkan perlakuan lainnya dilihat dari konsentrasi nutrisi (ppm) dan Electrical Conductivity (EC). Kisaran 1050 ppm -1400 ppm memberikan pengaruh yang sama baiknya terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman  sawi.  Konsentrasi  1050  merupakan konsentrasi yang ideal karena lebih efisien dalam menggunakan nutrisi hidroponik (Manurung dan Yulianti,  2017)..  Bobot  basah  tanaman  sawi tertinggi  diperoleh  pada  nilai  EC  2,5  mS  cm-1 (setara dengan 2500 uS/cm) memberikan pengaruh terbaik terhadap bobot basah (Pratiwi et al., 2015). Suhu larutan berpengaruh terhadap penyerapan unsur hara melalui perakaran. Suhu larutan yang diamati sejak 2 MST hingga 5 MST pada  perlakuan 100% AB mix menunjukkan pada kisaran 26,8 ºC- 29,7 ºC, perlakuan 75% AB mix + 25% ekstrak daun  lamtoro  pada  kisaran  26,8  ºC-29,2  ºC, perlakuan  50% AB  mix  +  50%  ekstrak  daun lamtoro pada kisaran 27,1 ºC-28,9 ºC, dan perlakuan 100% daun lamtoro pada kisaran 26,9 ºC-29,4 ºC. Kisaran suhu larutan hidroponik tiap perlakuan tidak jauh berbeda antara 26 ºC-29 ºC dan dipengaruhi oleh  perubahan  suhu  ruangan.  Suhu  larutan mempengaruhi peningkatan jumlah daun, panjang daun,  bobot  basah,  dan  bobot  kering  tanaman dibandingkan suhu larutan yang rendah (Nxawe et al., 2009). Suhu larutan hidroponik yang semakin rendah berdampak terhadap penyerapan unsur hara semakin menurun (Calatayud et al., 2008).  Suhu yang  umum  diterapkan  pada  hidroponik  adalah kisaran 18°C  atau 20°C hingga kurang dari suhu 28°C. Apabila suhu larutan hidroponik terlalu tinggi, akan berakibat oksigen pada larutan tidak tersedia dan  terhambatnya  pertumbuhan  tanaman (Puspitahati et al., 2022).
Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh, penulis menyarankan petani untuk menggunakan perlakuan 100% AB mix sebagai nutrisi hidroponik. Perlakuan tersebut dipilih karena pada penelitian ini berpengaruh terbaik terhadap pertumbuhan dan
produksi tanaman sawi. Ekstrak daun lamtoro belum bisa dijadikan alternatif pengganti nutrisi AB mix disebabkan  kandungan  nutrisinya  lebih  rendah dibandingkan AB mix, sehingga pertumbuhan dan produksi tanaman sawi yang dipanen pada  sistem hidroponik lebih rendah dibandingkan dengan nutrisi AB mix. Apabila ekstrak daun lamtoro akan digunakan sebagai nutrisi hidroponik, maka perlu ditambahkan dengan nutrisi organik lainnya untuk memperkaya unsur  hara  agar  menunjang  pertumbuhan  dan produksi tanaman sawi yang lebih optimal.

## 4.  KESIMPULAN
Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa penggunaan 100% AB mix masih menjadi nutrisi yang terbaik dalam menunjang pertumbuhan dan produksi tanaman sawi dibandingkan ekstrak daun lamtoro terhadap variabel bobot segar tajuk dan luas daun tanaman sawi.

## 5.  DAFTAR  PUSTAKA
Alifah,  S., A.  Nurfida,  & A.  Hermawan.  2019. Pengolahan Sawi Hijau Menjadi Mie Hijau yang Memiliki Nilai Ekonomis Tinggi di Desa Sukamanis  Kecamatan  Kadudampit Kabupaten  Sukabumi. Journal  of Empowerment Community . 1(2):52-58.
Calatayud, Á., E. Gorbe, D Roca, & P. F. Martínez. 2008.  Effect  of  Two  Nutrient  Solution Temperatures  on  Nitrate  Uptake,  Nitrate Reductase activity, NH4+ Concentration and Chlorophyll A Fluorescence in Rose Plants. Environmental  and Experimental  Botany. 64(1):65-74.
Deivasigamani, R. 2018. Phytochemical Analysis of  Leucaena  leucocephala  on  Various Extracts. The Journal of Phytopharmacology . 7(6):480-482.
Devi, M., Ariharan, & P. Nagendra. 2013. Nutritive Value and Potential Uses of Leucaena leucocephala as Biofuel–A Mini Review. Research Journal of  Pharmaceutical,  Biological  and Chemical Sciences . 4(1): 515-521. Dewi, N. P. S. R., E. Kriswiyanti, & P. K. Sutara. 2015. Hubungan  Kekerabatan 12  Kultivar Brokoli ( Brassica oleracea L.) Berdasarkan Karakter Anatomi Stomata. Simbiosi s. 3(1): 291-300.
Fahrurrozi,  F.,  Y.  Sariasih,  Z.  Muktamar,  N. Setyowati, M.  Chozin., &  S. Sudjatmiko. 2017. Identification of Nutrient Contents in
Six  Potential  Green  Biomasses  for Developing  Liquid  Organic  Fertilizer  in Closed Agriculture  Production  System. International Journal on Advanced Science Engineering  Information  Technology. 7(2):559-565.
Febriani, W. P., R. Y. Viza, & L. Marlina. 2020. Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair dari Daun Lamtoro ( Leucaena leucocephala L.) terhadap Pertumbuhan Tanaman Kangkung Darat  ( Ipomea  reptans Poir.). Biocolony . 3(1):10-18.
Fimbres-Acedo, Y. E., S. Traversari, S. Cacini, G. Costamagna,  M.  Ginepro,  &  D.  Massa. 2023.  Testing  the  Effect  of  High  pH  and Low Nutrient Concentration in Four Leafy Vegetables  in  Hydroponics. Agronomy .
13(41):1-14.
Gruda, N. 2005. Impact of Environmental Factors on  Product  Quality  of  Greenhouse Vegetables for Fresh Consumption. Critical Reviews in Plant Sciences . 24(3):227-247. Hasan, F., M. J. Nur, & F. Nayo. 2021. Aplikasi Pupuk  Organik  Cair  Daun  Lamtoro ( Leucaena  leucophala (Lam.)  De  Wit) terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi Tanaman  Jagung  Manis  ( Zea  mays saccharata  Sturt  L.). Jurnal  Agercolere . 3(2):38-44.
Manurung,  A.  N.  H.  &  F.  Yulianti.  2017. Pertumbuhan Caisim ( Brassica juncea (L.) Czern.) pada Beberapa Konsentrasi Larutan Hidroponik Sistem NFT. Jurnal Pertanian Presisi. 1(1):38-47.
Nxawe, S., C. Laubscher, & P. Ndakidemi. 2009. Effect  of  Regulated  Irrigation  Water Temperature on Hydroponics Production of Spinach  ( Spinacia  oleracea L.). Afr.  J. Agric. Res. 4(12):1442-1446.
Peer, W. A. & A. S. Murphy 2007. Flavonoids and Auxin Transport: Modulators or Regulators?. Trends Plant Sci. 12(12):556-563.
Pratiwi, P. R., M. Subandi, & E. Mustari. 2015. Pengaruh  Tingkat  EC  ( electrical conductivity )  terhadap  Pertumbuhan Tanaman Sawi  ( Brassica  juncea L.)  pada Sistem Instalasi Aeroponik Vertikal. Jurnal Agro. 2(1):50-55.
Puspitahati, P., L. S. Putri, M. Trianita, & R. H. Purnomo.  2022.  Modifikasi  Sistem Hidroponik  Rakit Apung  pada  Tanaman Sawi  Hijau  ( Brassica  juncea L.). Open Science  and  Technology. 2(1):99-108.
Sembiring,  G.  M., A.  S.  Karyawati,  &  M.  D. Maghfoer.  2023.  Yield  and  Quality Improvement  of  Curly  Kale  ( Brassica oleracea Var.  Sabellica  L.)  by  Utilizing Agricultural Waste. Journal of Ecological Engineering . 24(4):163-171.
Septirosya, T.,  R.  H.  Putri,  & T. Aulawi.  2019. Aplikasi Pupuk Organik Cair Lamtoro pada Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman  Tomat. AGROSCRIPT:  Journal  of  Applied Agricultural Sciences. 1(1):1-8.
Sharma, N., S. Acharya, K. Kumar, N. Singh, &
O. P. Chaurasia. 2018. Hydroponics as An Advanced  Technique  for  Vegetable Production: An Overview. Journal of Soil and Water Conservation. 17(4): 364-371.
Singgih, M., K. Prabawati, & D. Abdulloh. 2019.
Bercocok  Tanam  Mudah  dengan  Sistem Hidroponik NFT. Jurnal Abdikarya: Jurnal Karya Pengabdian Dosen Dan Mahasiswa. 3(1):21-24.
Soetan, K. O., C. O.  Olaiya, & O. E. Oyewole. 2010. The Importance of Mineral Elements for Humans, Domestic Animals and Plants: A review. African Journal of Food Science. 4(5):200-222.
Sopha, G. A., & L. Lukman. 2019. The New Composition of Liquid Organic Fertilizer for Improving Organic Tomato Yield and Quality. Journal of Applied Horticulture. 21(3): 218-222.
Windawati,  W.,  H.  Kandatong, A.  Jamal,  &  F. Fitriani. 2020. Respon Pemberian Ampas Sagu dan Ekstrak Daun Lamtoro terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Sawi ( Brassica juncea L.). Journal Peqguruang: Conference Series. 2(1):148-153.
Wirosoedarmo, R., J. B. Rahadi, & D. Ermayanti. 2001. Pengaruh Sistem Pemberian Air dan Ketebalan  Spon  Terendam  terhadap Pertumbuhan  Tanaman  Sawi  ( Brassica juncea) dengan Metode Aqua Culture. Jurnal Teknologi Pertanian. 2(2):52-57.