PEMANFATAN APLIKASI “ PARTO JAMBE ”

## BAGI UMKM KULINER DI KOTA JAMBI

## UTILIZATION OF THE "PARTO JAMBE" APPLICATION
FOR CULINARY MSMES IN JAMBI CITY
Rosmeli*, Novita Ekasari, Wiralestari, Rita Friyani, Erni Achmad
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Jambi *Email: zeadevia@gmail.com (Diterima 24-08-2023; Disetujui 21-09-2023)

## ABSTRAK
UMKM Kuliner merupakan sektor yang terus mengalami perkembangan. Jumlah UMKM kuliner di Kota Jambi terus mengalami peningkatan setiap tahunnya. Sampai pada tahun 2022 jumlah UMKM berjumlah 21.186 unit. Pemanfaatan digital marketing masih belum dimanfaatkan secara maksimal oleh UMKM. Untuk memperluas hasil produksi ke pemerintah Provinsi Jambi maka para UMKM harus menjadi mitra dengan aplikasi Parto Jambe. Aplikasi ini merupakan satu satunya marketplace lokal yang dimiliki oleh Provinsi Jambi. Aplikasi ini mulai ada dari keprihatinan ada UMKM lokal yang mengalami kemunduran penjualan akibat Covid-19 yang lalu. Sampai saat ini sudah terdapat 396 mitra dengan 2.693 variasi produk. Pemanfaatan aplikasi Parto Jambe bagi para UMKM akan memberikan  dampak  pada  para  UMKM  untuk  memperluas  hasil  penjualan  dan  meningkatkan pendapatan UMKM.
Kata kunci: UMKM Kuliner, Kota Jambi, Pendapatan, Penjualan, Parto Jambe

## ABSTRACT
Culinary Small and Medium Enterprises (SMEs) are a continuously evolving sector. The number of culinary SMEs in Jambi City keeps increasing every year. By the year 2022, the total count of SMEs reached 21,186 units. However, the utilization of digital marketing by these SMEs is still far from being maximized. In order to expand their production outcomes to the Jambi Province government, these  SMEs  need  to  collaborate  as  partners  with  the  Parto  Jambe  application.  This  application stands as the singular local marketplace owned by the Jambi Province. Its establishment stems from the  concern  over  local  SMEs  that  faced  a  decline  in  sales  due  to  the  past  Covid-19  situation. Currently, there are 396 partners involved, offering a diverse array of 2,693 product variations. The utilization  of  the  Parto  Jambe  application  by  these  SMEs  is  poised  to  create  an  impact.  It  will empower these SMEs to broaden their sales results and increase their revenue.
Keywords: Culinary SMEs, Jambi City, Revenue, Sales, Parto Jambe

## PENDAHULUAN
Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  merupakan  usaha  yang  sudah berkembang dengan cepat dalam perekonomian. UMKM di Indonesia memiliki peran dan potensi besar dalam membangun perekonomian nasional. UMKM telah mencakup semua lapangan  usaha  yang  ada.  UMKM  juga  merupakan  salah  satu  pondasi  penting  dalam pertumbuhan ekonomi Indonesia.  UMKM dapat membantu dan mendorong perekonomian Indonesia berkembang lebih pesat dari sebelumnya. Pada masa krisis ekonomi, sektor ini merupakan sektor yang dapat bertahan. Di Indonesia UMKM memiliki peran penting dalam
meningkatkan  PDB.  Hal  ini  dikarenakan  UMKM  dapat  mengurangi  pengangguran, menciptakan  dan  menyerapan  tenaga  kerja,  dan  meningkatkan  pendapatan  masyarakat (Ketut et al., 2023; Puspita Wulandana et al., 2022; Wijaya & Simamora, 2022)
Keberadaan UMKM yang menyebar keseluruh Indonesia memberikan banyak dampak positif  bagi  perekonomian  masing-masing  daerah.  Sektor  UMKM  di  Kota  Jambi  telah berkembang dengan pesat.  Data Dinas Koperasi dan UMKM menunjukkan bahwa jumlah UMKM Kota Jambi tahun 2021 sebanyak 43.453 UMKM. Jumlah tersebut tersebar pada 11 kecamatan dengan  5  jenis  bidang  usaha.  UMKM  dengan  usaha  dagang/industri memiliki jumlah  terbanyak  yaitu  17.856  UMKM,  disusul  dengan  kuliner  sebanyak  16.888,  jasa lainnya  sebanyak  6.529,  pertanian dan  peternakan  sebanyak  1.952, dan fashion  sebanyak 228 UMKM.
Peran  UMKM  kuliner  dalam  perekonomian  tidak  perlu  diragukan  lagi.  Kebutuhan masyarakat  akan  kuliner  terus  mengalami  peningkatan  dan  keragaman.  Ini  memberikan dampak pada penyerapan tenaga kerja, peningkatan pertumbuhan ekonomi dan peningkatan pembangunan di suatu daerah (Saptaningtyas & Rahayu, 2020; Sugiarto, 2018). Salah satu jenis  usaha  yang  terdampak  pada  saat  terjadi  pandemi  adalah  UMKM  kuliner.  Pandemi Covid-19  ini  berdampak  pada  melambatnya  perputaran  roda  perekonomian  masyarakat. Berkurangnya aktifitas sosial akibat adanya pembatasan jarak dan protokol kesehatan yang ketat.  Hal  ini  memberikan  dampak  pada  menurunnya  penghasilan  para  pelaku  UMKM. Banyak pelaku UMKM yang gulung tikar terlebih lagi menghentikan proses produksinya akibat kerugian yang dirasakan (Fajar Ramadhani, 2021). Untuk mengatasi hal tersebut para UMKM kuliner menjual produk mereka dengan media penjualan online. Gojek, grab, shopee food,  Whatsapp  dan  Instagram  merupakan  bentuk  beberapa  dari  media  penjualan  online yang digunakan.
UMKM  Kuliner  di  Kota  Jambi  saat  ini  masih  banyak  yang  melakukan  penjualan secara langsung ke konsumen. Penjualan produk usaha mereka masih belum maksimal. Oleh karena itu, para UMKM mencoba melakukan penjualan dengan menggunakan media digital atau digital marketin g. Ada banyak kelebihan dalam pemasaran digital diantaranya adalah produk yang dihasilkan dapat langsung dilihat oleh kosumen, harga yang ditawarkan sudah tersedia, dan ketiga murahnya biaya promosi yang diperlukan (Bustomi et al., 2020)
Perkembangan  tekhnologi,  informasi  dan  komunikasi  yang  terus  mengalami peningkatan setiap tahunnya. Perkembangan ini menjadikan masyarakat bergantung dengan internet.  Internet  menimbulkan  banyak  dampak  dalam  kehidupan.  Kecanggihannya
menjadikan sesuatu menjadi lebih mudah dan efisien. Salah satunya adalah penerapan media internet dalam media penjualan (Fachrina & M.Nawawi, 2022)
Pada saat ini media penjualan yang ada sudah sangat banyak. E-commerce dan media penjualan  online  lainnya  yang  banyak  memberikan  dampak  tersendiri  bagi  para  pelaku UMKM kuliner. Semakin banyak media penjualan akan memberikan kesempatan kepada para  pelaku  UMKM  untuk  memperluas  pemasaran  produk  yang  mereka  produksi.  Dari beberapa media penjualan digital  ( digital  marketing )  yang  sudah  ada,  para UMKM  lebih memilih  menggunakan  Facebook,  Instagram,  dan  Whatsapp.  Pemilihan  aplikasi  ini dikarenakan  kemudahan  ketika  akan  mempromosikan  produk  mereka.  Dengan  adanya penjualan  online  maka  promosi  dan  transaksi  dalam  dilakukan  setiap  saat  tanpa  harus mengeluarkan modal yang besar dan tata muka langusng antara penjual dan pembeli (Farell et al., 2019; Pradiani, 2018).
Permasalahan yang muncul adalah ketika para penjual ingin meluaskan pasar usaha UMKM  Kuliner  di  Kota  Jambi  ke  instansi  pemerintah  daerah  terkendala  aplikasi digital marketing yang  digunakan.  Pemerintah  daerah  telah  bekerja  sama  dengan  aplikasi  Parto Jambee untuk membantu para UMKM di Kota Jambi. Pemilihan aplikasi ini sebagai mitra pemerintah  selain  untuk  membantu  para  pelaku  UMKM,  juga  mengembangkan  aplikasi yang dimiliki oleh Provinsi Jambi.
Parto Jambe merupakan satu satunya marketplace lokal  yang dimiliki oleh Provinsi Jambi.  Dimulai  dari  keprihatinan  karena  UMKM  lokal  yang  mengalami  kemunduran penjualan akibat Covid-19 yang lalu. Maka dibuatlah aplikasi penjualan online yang diberi nama Parto Jambe. Sejak didirikan sampai saat ini aplikasi ini terus mengalami petumbuhan yang baik. Saat ini sudah terdapat 396 mitra dengan 2.693 variasi produk. Nilai transaksi sudah mencapai Rp15 miliar (Lihat Jambi.com, 2023).
Aplikasi  Parto  Jambe  dapat  menjadi  salah satu penghubung  kerja sama  antara  para UMKM dengan pemerintah daerah. Aplikasi ini juga memberikan kesempatan kepada para UMKM  kuliner  di  Kota  Jambi  untuk  lebih  meningkatkan  omzet  usaha.  Semakin  banyak aplikasi  penjualan  online  yang  digunakan  oleh  UMKM  memberikan  kesempatan  kepada para pelaku lebih memperluas pemasaran produk usahanya.
Berdasarkan  analisis  situasi  yang  ada  pada  mitra,  maka  tim  pengabdian  pada masyarakat Universitas Jambi mencoba untuk melakukan pengabdian kepada mitra berupa transfer teknologi dalam bentuk pemanfaatan aplikasi Parto Jambe bagi UMKM kuliner di Kota Jambi.

## BAHAN DAN METODE
Sebelum  kegiatan  pelatihan  pemanfaatan  aplikasi  Parto  Jambe  dilakukan  maka terdapat beberapa tahapan persiapan yang dilakukan. Pertama , melakukan koordinasi antara tim pengabdian dengan UMKM kuliner yang dijadikan sebagai mitra pengabdian. Kedua , melakukan  koordinasi  dengan  narasumber  yaitu  pihak  Parto  Jambe. Ketiga , menyiapkan tempat dan jadwal pengabdian masyarakat.
Pengabdian masyarakat bertempat di salah satu rumah pemilik UMKM di Kota Jambi. Pengabdian  dilaksanakan  pada  tangl  14  Juni  2023.  Sasaran  pengabdian  ini  adalah  para pemilik  UMKM  kuliner  di  Kota  Jambi.  Metode  pengabdian  yang  dilaksanakan  melalui metode ceramah, demonstrasi dan pelatihan yang kemudian dibagi dalam 2 tahapan kegiatan yaitu:
1. Kegiatan Tahap I (Sosialisasi Aplikasi Parto Jambe kepada Mitra)
Kegiatan sosialisasi ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada mitra tentang aplikasi Parto Jambe. Tahapan sosialisasi yang diberikan sebagai berikut:
a) Menyampaikan pentingnya penjualan secara digital bagi UMKM.
b) Memperkenalkan Parto Jambe sebagai salah satu aplikasi pemasaran digital yang ada di Kota Jambi.
c) Memperkenalkan peralatan penunjang Parto Jambe dan cara penggunaanya.
2. Kegiatan Tahap II (Praktik penggunaan Aplikasi Parto Jambe Pada Mitra)
Setelah  sosialisasi  dilakukan,  maka  tahapan  selanjutnya  adalah  menggunakan  aplikasi Parto Jambe pada mitra dengan tahapan sebagai berikut:
a) Men download aplikasi Parto Jambe  pada perangkat android yang telah disiapkan.
b) Membuat akun mitra  pada aplikasi Parto Jambe.
c) Penggunaan  aplikasi  Parto  Jambe  pada  mitra  dengan  cara  menginput  item-item penjualan dan harga.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Aplikasi  Parto  Jambe  merupakan  aplikasi  yang  lahir  akibat  terjadinya  pandemi covid-19 yang melanda Indonesia. Hal ini dikarenakan konsumen tidak dapat melakukan aktivitas  seperti  biasanya  dikarenakan  protokol  kesehatan  yang  ketat  untuk  menghindari terpapar  virus  covid.  Akibat  yang  terjadi  adalah  perputaran  roda  ekonomi  terganggu. Menurunnya omzet pedagang karena pembelian yang menurut drastis akibat para pembeli enggan melakukan transaksi secara langsung.
Agar pembeli  dapat berbelanja dan para pedagang  bisa berjualan dengan aman  dan nyaman,  Pemerintah  Kota  Jambi  meminta  PT.  Affan  Technology  Indonesia  untuk menciptakan  sebuah  wadah  digital  untuk  aktivitas  jual  dan  beli.  Akhirnya,  hadir  pasar tradisional online yang disingkat dengan PARTO, yang sebelumnya bernama Parto Jambe diciptakan.
Parto disambut baik oleh para warga di Kota Jambi. Kosumen dapat berbelanja secara puas  dan  aman,  para  pedagang  juga  dapat  berjualan  kembali.  Dalam  perjalananya  Parto melakukan  ekspansi  usaha  ke  seluruh  Indonesia.  Pada  Februari  2023  Parto  memulai pergerakan  nasional  dengan  pengembangan  di  wilayah  Jawa  Barat  dan  Nusa  Tenggara Timur.

## Gambar 1. Tampilan Parto Jambe.id
Parto  singkatan  dari  Pasar  Tradisional  Online.  Dalam  dunia e-commerce ,  Parto merupakan B2G toko daring sahabat UMKM, koperasi dan bumdes yang aman, nyaman, mudah dan cepat.  Parto menghubungkan pemerintah daerah, penyedia dan masyarakat lokal dengan mudah. Parto memberikan 2 solusi, yaitu:
1. Mewujudkan  pengadaan  barang/jasa  pemerintah  secara  daring  dengan  aman,  nyaman, mudah dan cepat.
2. Meningkatkan  keterlibatan  UMKM  dan  koperasi  dalam  pengadaan  barang  dan  jasa pemerintah secara daring.
Parto  telah  memiliki  15  kategori  produk  yang  ada  di  dalam marketplace .  Jumlah keseluruhan  produknya  mencapai  2.698.  Nilai  transaksi  sebanyak  Rp15  miliar,  dan  juga sudah berada di peringkat 10 nasional (Afifahm Ainun, 2023).

## Gambar 2. Mekanisme Belanja PARTO menggunakan perspektif pembeli
Perkembangan  teknologi,  informasi  dan  komunikasi  mendorong  semua  orang termasuk para UMKM untuk terus beradaptasi. Digital marketing merupakan salah satu dari perkembangan  teknologi  yang  sudah  mulai  banyak  dilakukan  oleh  para  UMKM  untuk meningkatkan penjualan mereka  (Setiawan, 2023). Aplikasi penjualan online tidak hanya akan memberikan kemudahan bertransaksi, namun juga dapat   memperluas jangkauan pasar bagi  UMKM.  Hal  ini  akan  memberikan  dampak  pada  kemudahan  dalam  memasarkan produk secara efektif dan efisien (Fitriyana et al., 2021)
Aplikasi Parto merupakan salah satu aplikasi penjual online yang ada di Kota Jambi. Pada aplikasi Parto Jambe terdapat 15 kategori yang dapat dijadikan referensi bagi pembeli dan penjual. Kategori tersebut adalah (1) Souvernir; (2) Perkakas; (3) Fshion; (4) Peralatan Elektronik;  (5)  Sewa  Peralatan  dan  ruangan;  (6)  Furniture;  (7)  Alat  Tulis  Kantor;  (8) Makanan  dan  Minuman;  (9)  Jasa  Kreatif;  (10)  Akomodasi;  (11)  Jasa  Transportasi;  (12) Kurir; (13) Alat Kesehatan; (14) Pertanian dan peternakan dan (15) Jasa Instalasi.

## Gambar 3. Kategori usaha pada Parto Jambe
UMKM Kuliner merupakan jenis UMKM yang mendominasi di Kota Jambi. Jumlah UMKM Kuliner di Kota Jambi sebanyak 21.186 UMKM dengan kepemilikan berkelompok
dan mandiri. Jumlah  mitra Parto Jambe dari Januari 2023 sampai dengan Agustus 2023 terus mengalami peningkatan.
Gambar 4. Jumlah perkembangan Mitra Parto Jambe tahun 2023
Pada bulan  Januari  2023  jumlah  mitra  yang  tergabung  dalam  Parto  Jambe sebanyak 357 UMKM, mengalami peningkatan sebesar 31,93% pada februari 2023. Pada bulan Juni 2023 jumlah mitra telah meningkat dengan pesat yaitu 1.148 UMKM. Jumlah UMKM  mitra  Parto  pada  Agustus  2023  sebanyak  1.247  yang  mengalami  peningkatan sebesar 3,14% dari bulan Juli 2023. Data di atas menunjukkan bahwa jumlah UMKM yang menjadi mitra di Parto Jambe terus mengalami peningkatan setiap bulannya.
Untuk menjadi mitra Parto Jambe UMKM harus mempersiapkan persyaratan sebagai berikut: (1) Kartu tanda Penduduk (KTP), (2) Rekening Bank 9 Jambi, (3) NPWP, dan (4) NIB.
Gambar 5.  Persyaratan Menjadi Mitra Parto Jambe
Setelah syarat tersebut dipenuhi, dan dalam proses registrasi masih mengalami kendala UMKM  bisa  meminta  bantuan  dari  staf  Parto  Jambe  untuk  membantu  registrasi  usaha mereka.
Salah  satu  contoh  UMKM  kuliner  yang  telah  terdaftar  di  Parto  Jambe  adalah  Yuli Kitchen. Ada 3 menu yang telah ditampilkan dalam aplikasi Parto Jambe yaitu Nasi Goreng Special Kwetiau Goreng dan Mie Goreng.
Gambar 6. Salah Satu Contoh UMKM Kuliner di Parto Jambe
Gambar 7. Pelaksanaan Pengabdian Masyarakat
Parto  Jambe  merupakan  aplikasi  yang  berasal  dari  provinsi  Jambi  sendiri.  Sangat disayangkan jika  para  UMKM  yang  ada  di  Kota  Jambi tidak  memanfaatkan  aplikasi  ini. Pengabdian ini merupakan salah satu bentuk transfer teknologi bagi para pelaku UMKM.
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  ini  memberikan  pengetahuan,  keterampilan  dan pemahaman bagi para pelaku UMKM Kuliner tentang aplikasi pemasaran yang ada di Kota Jambi.  Dengan  adanya  pelatihan  ini  diharapkan  agar  para  pelaku  UMKM  dapat  lebih memperluas  pasar  produk  yang  mereka  hasilkan  agar  terjadi  peningkatan  usaha  yang berdampak pada peningkatan penghasilan para UMKM.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan yang didapat dari pelatihan ini adalah adanya tambahan wawasan kepada para UMKM Kuliner di Kota Jambi dalam memasarkan hasil produksi mereka pada aplikasi Parto Jambe yang telah bermitra dengan pemerintah daerah. Meluasnya target pasar produk UMKM,  serta  meningkatkan  omset  penjualan  yang  akan  berdampak  pada  peningkatan pendapatan UMKM
Saran dalam pelaksanaan pengabdian pada  masyarakat ini adalah agar para UMKM mau untuk meningkatkan kemampuan dalam mengelola aplikasi Parto Jambe. Peningkatan ini dapat dilakukan dengan memperbanyak menu-menu yang diperjualbelikan di halaman web  masing-masing  UMKM.  Penggunaan  visualisasi  dari  menu  yang  lebih  menarik perhatian  para  konsumen.  Hal  ini  dilakukan  agar  dapat  menarik  minat  konsumen  untuk berbelanja di toko UMKM tersebut.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  tim  sampaikan  kepada  kepada  Lembaga  Penelitian  dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jambi dan kepada semua pihak yang telah membantu terlaksananya   pengabdian masyarakat ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Afifahm  Ainun.  (2023). Parto  Jambe, Market  Place Buatan  Lokal Pertama  di Sumatera . Oerban.Com.  https://oerban.com/mengenal-parto-jambe-market-place-buatan-lokal- pertama-di-sumatera/
Bustomi, M. A., Rohedi, A. Y., Sunarno, H., Prajitno, G., Indarto, B., Nurif, M., & Purwanti, E.  (2020).  Pelatihan  Pemasaran  Online  Produk  Masyarakat  Kecamatan  Bantur Kabupaten Malang. Pengabdian Kepada Masyarakat MEDITEG , 52 , 27–37.
Fachrina,  R.,  &  M.Nawawi,  Z.  (2022).  Pemanfaatan  Digital  Marketing  (Shopee)  Dalam Meningkatkan  Penjualan  Pada  UMKM  Di  Marelan. Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa Perbankan Syariah (JIMPA) , 2 (2), 247–254. https://doi.org/10.36908/JIMPA.V2I2.75 Fajar Ramadhani, M. (2021). Strategi Pemasaran Produk UMKM melalui Digital Marketing
Pada  Keripik  Pisang  Banna-Qu. ABDIPRAJA    (Jurnal  Pengabdian  Kepada Masyarakat) , 2 (2), 153–158. https://jurnal.untidar.ac.id/index.php/abdipraja/article/view/4297
Farell, G., Thamrin, T., & Novid, I. (2019). Pelatihan Pemanfaatan Digital Marketing Dalam Pengembangan Pemasaran Dan Kewirausahaan UKM Pada Kota Sawahlunto. Suluah Bendang:  Jurnal  Ilmiah  Pengabdian  Kepada  Masyarakat , 19 (1),  42. https://doi.org/10.24036/sb.0310
Fitriyana,  F.,  Nuryani,  A.,  Rosyati,  T.,  &  Gusvia,  Y.  (2021).  Pelatihan  Pemanfaatan Marketplace Pada Umkm Dalam Masa Covid-19. Dedikasi PKM , 2 (2), 206–211. Ketut,  N.,  Pramesti,  Y.,  Putu,  I.,  &  Pradhana,  D.  (2023).  Pengembangan  Umkm  Melalui Pelatihan  E-Commerce  Di  Kabupaten  Badung  Msme  Development  Through  E- Commerce Training In Badung REGENCY. In Abdimas Galuh (Vol. 5, Issue 1).
Lihat  Jambi.com.  (2023,  January). Parto  Jambe  Platform  Marketplace  Lokal Jambi  Siap Rangkul  Semua  Produk  UMKM  -  Lihat  Jambi .  Lihat  Jambi.Com. https://www.lihatjambi.com/ekonomi-bisnis/pr-5746468210/parto-jambe-platform- marketplace-lokal-jambi-siap-rangkul-semua-produk-umkm
Pradiani, T. (2018). Pengaruh Sistem Pemasaran Digital Marketing Terhadap Peningkatan Volume Penjualan Hasil Industri Rumahan. Jurnal Ilmiah Bisnis Dan Ekonomi Asia , 11 (2), 46–53. https://doi.org/10.32812/jibeka.v11i2.45
Puspita Wulandana, N., Alya, A., & Agashi Lombu, A. (2022). Dampak pandemi covid-19 terhadap  umkm  di  indonesia. Jurnal  lentera  bisnis , 11 (2),  137–145. https://doi.org/10.34127/jrlab.v11i2.510
Saptaningtyas, W. W. E., & Rahayu, D. K. (2020). A proposed model for food manufacturing in  smes:  Facing  industry  5.0. Proceedings  of  the  International  Conference  on Industrial Engineering and Operations Management , August , 1653–1661.
Setiawan,  I.  (2023).  Optimalisasi  Dan  Pengembangan  Produk  Umkm  Melalui  Digital Marketing  Optimization  And  Development  Of  Smes  Products  Through  Digital Marketing. In Abdimas Galuh (Vol. 5, Issue 1).
Sugiarto.  (2018).  Ekonomi  Kreatif  Sub-Sektor  Kuliner  Dalam  Menunjang  Pertumbuhan Ekonomi Masa Pandemi Di Blitar. JUPEKO: Jurnal Pendidikan Ekonomi , 6 (1), 35– 38.
Wijaya,  L.  D.,  &  Simamora,  V.  (2022).  Pengaruh    Kapabilitas  Teknologi  Informasi  dan Kapabilitas  Inovasi  Terhadap  Strategi  dan    Dampaknya    Terhadap  Keunggulan Bersaing  UMKM  Kuliner. Jurnal  Ilmiah  Akuntansi  Dan  Bisnis , 7 (1),  2528–1216. http://journal.undiknas.ac.id/index.php/akuntansi