## ANALISIS RISIKO PRODUKSI USAHATANI PADI LADANG DI DESA NGGELA KECAMATAN WOLOJITA KABUPATEN ENDE

## Willybrordus Lanamana
Dosen Program StudiAgroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Flores Jl. Sam Ratulangi-Paupire, Ende-Flores, NTT
wlanamana@yahoo.com

## ABSTRACT
This  study  aims  to  analyze  the  risk  of  field  rice  farming  in  the  dry  season  and  rainy season  and  the  influence  of  the  use  of  production  inputs  on  the  risk  of  field  rice production.  The  research  was conducted in  Nggela  village  with  consideration.  a)  is  a dryland  village  with  the  main  food  commodities  of  paddy  rice  Field  rice  farmers  in Nggela  village  as  many  as  53  farmers,  all  farmers  were  studied  to  get  the  data  and information  needed.  Analysis  of  the  data  used  is  the  coefficient  of  variation.  This analysis  is  a  measure  of  relative  risk  obtained  by  dividing  the  standard  deviation  with the expected value. . The magnitude of the influence of input use on production risk was analyzed  using  multiple  linear  regression,  the  production  function  used  was  the  Cobb Douglass production function beginning with the classical assumption test. The results of the analysis show that the risk of producing paddy rice farming in the rainy season is lower  than  in  the  dry  season.  The  results  of  the  t-test  analysis  show  that  not  all independent variables have a significant effect on the dependent variable. Variables that are not influential are labor variables. Data in the field shows that the workmanship in Nggela  village  is  still  familiar  with  the  pattern  of  cooperation,  so  that  a  lot  or  a  little workforce  is  used  that  does  not  affect  the  risk  of  production.  In  the  variables  of  land, seeds, fertilizers, and pesticides, there is a significant and negative sign, this means that any additional land area, seeds, fertilizers and pesticides will reduce the risk of field rice production .
Keywords: Production risk, rice field

## PENDAHULUAN
Desa Nggela merupakan  salah satu desa  lahan  kering di  Kabupaten  Ende dengan karakteristik, lahan kering yang relatif luas, hari  hujan  dan  bulan  hujan rendah serta topografis  wilayah  yang berbukit, fakta  demikian berpengaruh pada kehidupansosial ekonomi pertanian masyarakat desa Nggeladalammemanfaatkan sumber daya lahan kering untukmenjaga kelangsungan  hidupnya. Salah  satu komoditas pangan  utama  masyarakat
desa Nggela adalah  padi  ladang, komoditas  ini  dibudidayakan  secara turun temurun,
transformasi pengetahuan  dan  teknologi  terjadi juga secara  turun  temurun.  Budidaya  padi ladang  memiliki    keterkaitan  dengan budaya  lokal,  sehingga  dari  pengolahan lahan  sampai dengan panen  tidak  dapat dipisahkan dari ritual  perladangan, ritual  ini  menjadi  penanda  bahwa usahatani padi ladang  merupakan suatu kebudayaan bagi masyarakat setempat.
Budidaya  padi  ladang di desa Nggela tidak berarti tanpa permasalahan, salah  satu  diantaranya adalah  produktivitasnya  yang  masih rendah.Produktivitas padi  ladang  di Desa Nggela tahun 2017 baru mencapai 20,00  kw/hektar  sedangkan  rata-rata produksi  padi  ladang  di  Propinsi  NTB sudah mencapai 40,65 kw/hektar, produktivitas  rata-rata  padi  ladang nasional  33,62  kw/  hektar (Lanamana,
2016). Suryana et al (2009) menguraikan beberapa problematik yang berkaitan dengan usahatani padi di
Indonesia antara  lain  a).  kepemilikan lahan usahatani yang kecil dan menyebar  b).  keterbatasan  debit  air terutama  pada  musim kemarau    c). keterbatasan tenaga kerja d)
keterbatasan  modal  dan  e)  serangan hama penyakit. Petani  di  Desa  Nggela memiliki
pengalaman panjang  dalam usahatani padi ladang, pengetahuan dan keterampilan  diwariskan  secara  turun temurun, namun pengalaman  initidak serta merta memberi pengaruh terhadap produktivitas dan pendapatan usahatani. Hasil  wawancara  dengan  beberapa petani memberi  gambaran  bahwa, walaupun petani menggunakan  lahan dengan karakteristik yang sama, pengetahuan  dan  teknolologi    yang sama namun perbedaan produktivitasantara individu petani cukup  signifikan, fenomena  ini  terjadi bertahun-tahun. Secara teoritis perbedaan  ini  sangat  ditentukan  oleh penggunaan faktor-faktor
input pertanian.
Petani  di  desa  Nggela  sebagian besar  merupakan  petani  subsisten,  hal
ini  terlihat  dari  kepemilikan  lahan sempit dan menyebar, teknologi rendah, modal  terbatas,    produksi  untuk memenuhi  kebutuhan  hidupnya  sendiri, jika kelebihan produksi baru dibarterkan  dengan  hasil  pertanian lainnya atau dijual. Dalam menjalankan kegiatan  usahatani  padi  ladang,  petani tidak  pernah  melakukan  perhitungan biaya dan pendapatan/ analisa usahatani, secara faktual yang ditemukan, petani hanya berusaha untuk menghindari  kegagalan  agar  usahatani padi  ladang  dapat  terus  dijalankan, sehingga    kebutuhan  pangan  rumah tangga  dapat  terjaga,  usaha  tani  padi ladang bukan untuk mencari keuntungan. Permasalahan-
permasalahan  di  atas  merupakan  resiko yang  harus  dihadapi  petani  di  desa Nggela.  Terminologi  resiko  diartikan sebagai  kemungkinan  terjadinya  suatu kejadian  yang  tidak  menguntungkan bagi petani, semakin tinggi ketidakpastian  pada  suatu  keadaan, maka  semakin  tinggi  resiko  yang dihadapi  (Soedjana,  2007).  Menurut Semaoen  (2000),  resiko  baik  keluaran maupun peluang dapat diketahui, sedangkan  menurut  Roumaset  (2000), resiko merupakan salah satu ukuran dari dispersi  hasil-hasil  yang  mungkin, probabilitas yang menghasilkan keputusan  tertentu  dan  yang  harus dibayar oleh mereka  yang tidak mampu menghindar.  Petani diharapkan mampu mengidentifikasi resiko dan meminimalisir resiko dengan
mengendalikan  berbagai  permasalahan- permasalahan  di  atas.    Penelitian  ini bertujuan  untuk  menganalisis  resiko usahatani  padi  ladang  pada  musim
kemarau  dan  musim  hujan  serta pengaruh  penggunaan  input  produksi terhadap resiko produksi padi ladang di desa Nggela.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di desa Nggela  kecamatan  Wolojita kabupaten Ende, pemilihan lokus penelitian didasarkan pada beberapa pertimbangan,  a) Nggela  merupakan desa  lahan  kering  dengan  komoditas pangan  utama  padi  ladang    b)    petani padi  padang  di  desa  Nggela  merupakan petani subsisten c) karakteristik petani yang subsisten dengan pendapatan yang rendah  sangat  rentan  terhadap  resiko produksi    d) penelitian  tentang  resiko usahatani  belum  pernah  dilakukan  di desa  Nggela. Penelitian  dilakukan  pada bulan  Februari – April    2016.  Petani padi ladang di desa Nggela sebanyak 53 Orang  petani,  jumlah  ini  relatif  terus berkurang  setiap  tahun.  Tenaga  kerja usia  produktif  kurang  tertarik  bekerja disektor  pertanian,  sehingga  53  orang petani  tersebut  merupakan  tenaga  kerja usia non produktif. Petani berjumlah 53 orang  ini  diteliti  untuk  mendapat  data dan informasi yang dibutuhkan..
Untuk  mengetahui  besarnya  resiko
produksi dianalisis menggunakan koefisien variasi (CV), secara
matematis  dirumuskan  sebagai  berikut:
CV  = Ƴ Koefisien  variasi  merupakan ukuran  resiko  relatif  yang  diperoleh dengan membagi standar deviasi dengan nilai  yang  diharapkan. Nilai  koefisien variasi yang lebih kecil menunjukkanvariabilitas  nilai  rata-rata pada  distribusi  tersebut  rendah.Hal  ini menggambarkan  risiko  yang  dihadapi
untukmemperoleh  produksi  tersebut rendah. Menurut  Kadarsan  (1995), untuk  menganalisis  resiko  usaha  dapat dilakukan dengan menggunakan langkah-langkah perhitungan hasil yang diharapkan (E). Dalam mengukur resiko secara  sistematik,  maka  digunakan ukuran  ragam  (varian)  dan  simpangan baku (standar deviasi). Hal ini menunjukkan semakin besar nilai koefisien resiko,  maka  semakin  besar yang  akan  ditanggung  petani  padi ladang.
Analisis    ini antara lain  pernah digunakan  oleh Ihsanudin (2010)  yaitu tentang  resiko  usahatani tembakau di Kabupaten  Magelang,  Lamusa  (2010) menganalisis  resiko  usahatani  padi sawah rumah tangga di daerah  Impenso Provinsi  Sulawesi  Tengah,  dan  Arifin (2013)  menganalisis  resiko  produksi dan  pendapatan  kepemilikan  lahan daerah sentra produksi padi di
Kabupaten  Pinrang. Besarnyapengaruh penggunaan input terhadap risiko produksidianalisis dengan menggunakan  regresi  linier  berganda, diawali  dengan  uji  asumsi  klasik. Modelregresi untuk pengaruh penggunaan input terhadapproduksi dan terhadap risiko produksi secara
umumdituliskan sebagai berikut:
Ln Y =  a + a 1 ln x 1 + a 2 ln x 2 + a 3 ln x 3 + a 1 ln x 4 + a 1 ln x 4 + a 5 ln x 5 + a mt D mt + e 2 =  a + a 1 ln x 1 + a 2 ln x 2 + a 3 ln x 3 +  a 1 ln x 4 +  a 1 ln x 4 +  a 5 ln x 5 +  a mt D mt + e
Keterangan: Y =  produksi padi ladang (kg) │ 2 =  resiko produksi padi ladang a   =  intersept
a i =  koefisien regresi a mt =  koefisien regresi dummy x 1 =  luas lahan (kg)
x 2 =  benih (kg) x 3 =  pupuk (kg) x 4 =  pestisida (liter) x 5 =  tenaga kerja (HOK) D mt =  dummy musim tanam (O = MH, 1 = MK) e     =  error term

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penggunaan Input Pertanian Petani di desa Nggela menggunakan  benih  untuk kegiatan budidaya  diambil  dari  padi  yang disimpan  dari  tahun    sebelumnya, rata- rata setiap rumah tangga petani menyimpan  padi  untuk masa paceklik atau untuk ditanam pada tahun berikutnya  dalam  jumlah  yang  cukup banyak,  kebiasaan  ini sudah berlaku dari  generasi sebelumnya.  Rata-rata penggunaan  benih  per  hektar  mencapai 30,12    kh/ha.  Persediaan  benih  yang cukup  banyak  ini  untuk  mengantisipasi terjadinya  permasalahan  daya  tumbuh benih,  sehingga petani  tidak  sulit mendapatkan  benihdalam melakukan proses  penyulaman. Padi  ladang  yang digunakan petani di  desa  Nggela sebagian  besar  varietas ciherang  dan beberapa  petani  menggunakan  varietas lokal “ Pare  Ndale ” ,  informasi  yang diperoleh  dari  lokasi  penelitian  bahwa varietas  lokal  ini  lebih  tahan  terhadap serangan  hama  penyakit,  namun  petani lebih  tertarik  dengan  varietas  ciherang. Sehubungan dengan pemanfaatan varietas  lokal,  beberapa  tahun  terakhir PPL dan instansi  terkait selalu memberi informasi  agar  masyarakat  sedapat
mungkin menggunakan  varietas  lokal Pare  Ndale  dalam kegiatan  usahatani padi  ladang,  karena  varietas  lokal  ini sangat sesuai dengan karakteristik lahan dan daya adaptasinya lebih baik.
Pupuk  anorganik  yang  digunakan oleh  petani  di  desa  Nggela  diantaranya pupuk  urea    SP  36  dan  KCL. Penggunaan  pupuk urea  per  hektar 52,10  kg  per  hektar,  SP  36      47,12  kg per hektar dan KCL 48,0 kg per hektar. Hasil  wawancara  dengan  beberapa orang  petani  senior  diperoleh  informasi bahwa penggunaan  ketiga  jenis  pupuk tersebut belum sesuai dengan rekomendasi  yang  diberikan  untuk usahatani  padi  ladang khususnya di lahan  kering,  takaran  yang  dianjurkan masing-masing250 kg urea/ha, 75 kg SP 36/ha  dan  50  kg  KCL/ha.  Hasil penelitian  juga  menunjukkan  bahwa petani  jarang  menggunakan  pupuk kandang. Beberapa petani menggunakan limbah  organik  dari  sisa-sisa  tanaman (jerami,  batang,  dahan),  kesimpulannya penggunaan pupuk organik pada usahatani  padi ladang  di  desa  Nggela masih  relatif  rendah.  Secara  teoritis, penggunaan  pupuk  organik  dalam bentuk yang telah dikomposkan ataupun segar berperan penting dalam perbaikan sifat kimia,  fisika,  dan  biologi  tanah serta  sebagai  sumber nutrisi  tanaman. Secara umum kandungan nutrisi haradalam  pupuk  organik  tergolong rendah dan agak lambattersedia, sehingga  diperlukan  dalam  jumlah cukup banyak.  Namun,  pupuk  organik yang telah dikomposkan dapat
menyediakan  hara  dalam  waktu  yang lebih  cepat dibandingkan  dalam  bentuk segar, karena selama proses
pengomposan telah terjadi proses dekomposisi yang dilakukan oleh
beberapa macam mikroba.
Pestisida yang  digunakan  oleh petani di desa Nggela sangat bervariasi, hasil  penelitian  menunjukkan rata-rata penggunaan  pestisida  sebanyak 102ml per  hektar,  penggunaan  pestisida  yang sangat  terbatas  ini  disebabkan  karena keterbatasan  uang  untuk membeli pestisida. Di  lokasi  penelitian  tidak ditemukan  kios  yang  menjual  saprodi, sehingga  untuk  membeli  pestisida petani harus pergi ke kota dengan jarak 75  Km,  dengan  tambahan  biaya transportasi ini, bagi petani biaya untuk usahatani  padi  ladang  dirasakan  sangat berat.Secara  teoritis  dijelaskan  bahwa,
penggunaan pestisida harus memperhatikan ambang batas,
kelebihan  penggunaan  zat  kimia  ini akan berpengaruh pada ekosistem.
Penggunaan  pestisida  secara  tidak bijaksana  dapat  menimbulkan  berbagai dampak  negatif  baik bagi  manusia maupun  lingkungan. Hasil  penelitian Ameriana  et  al.(2000)  menunjukkan bahwa  buah  tomat  dengan  perlakuan pencucian saja hanya mampu
mengurangi  nilai  inhibisi  insektisida dari  61,17%  menjadi  60,18%  dan  nilai inhibisi  fungisida  dari  70,64%  menjadi
50,28%. Perilaku petani
dalam menggunakan  pestisidakimiawi  dapat disimpulkan  bahwa  :  (a)  semakin tinggipersepsi  petani  terhadap  risiko maka  semakin  tinggikuantitas  pestisida kimia yang digunakan, (b) semakinrendah ketahanan suatu varietas terhadap  serangan  Opt,semakin  tinggi kuantitas pestisida kimia yang digunakanoleh  petani  dan  (c)  semakin
rendah pengetahuan petaniterhadap bahaya pestisida semakin tinggi pestisida  yangdigunakan  (Ameriana, 2008) Tenaga  kerja yang  digunakan petani  di  desa  Nggela  sebagian  besar adalah tenaga kerja keluarga.
Penggunaan  tenaga  kerja luar keluarga hanya  untuk  pekerjaan  pengolahan tanah, penanaman dan panen. Pengolahan  tanah  sudah  menggunakan teknologi  dalam  hal  ini    hand  traktor, sewa  hand  traktor  untuk  pengolahan lahan  selama    2  minggu    sebesar  Rp 300.000.  Hand  traktor  milik  salah  satu masyarakat  di  desa  Nggela,  terkadang petani harus menyewa hand traktor dari desa tetangga, jika hand traktor tersebut rusak. Tenaga  kerja  luar  keluarga  yang bekerja  untuk  kegiatan  penanaman  dan panen  tidak  dibayar/  tidak  diberi  upah, masyarakat masih terbiasa dengan kerja gotong  royong,  hari  ini  bekerja  pada lahan  keluarga yang lain    hari berikutnya bekerja pada lahannya sendiri. Minimnya biaya tenaga kerja ini sangat membantu dalam menekan biaya produksi. Secara  umum  tenaga  kerja usia  produktif  di  desa  Nggela  cukup tersedia,  namun  tidak  semua  tenaga kerja  tersebut  berminat  untuk  bekerja disektor  pertanin,  sehingga  rata-rata usia  petani  padi  ladang  di  desa  Nggela berada  di  atas  45  tahun.  Kurang tertariknya    generasi  muda  bekerja disektor  pertanian  ini  menyebabkan jumlah  petani  padi  ladang  di  desa Nggela  hanya  mencapai  53  orang petani.  Menurut Saptana et  al.,  (2010) penggunaantenaga  kerja  yang  intensif terkait juga dengan usaha menanggulangi risiko  secara  interaktif
dengan  mengelola usahatani  secara sungguh-sungguh.  Artinya  penambahan penggunaan  tenaga  kerja  akan  bersifat mengurangi risiko kegagalan usahatani.

## Risiko Produksi
Analisis risiko produksi menggunakan  koefisienvariasi  (CV) kemudian dilakukan perbandingan risikoproduksi  antara produksi padi
ladang pada  musim  hujan  danproduksi padi ladang pada  musim  kemarau.
Perbandingan  dengan memperhatikan musim  tanam  ini  memiliki  keterkaitan erat  dengan  resiko  yang  harus  diterima petani. Nilai koefisien  variasi  produksi yang  kecil  menunjukkan variabilitas nilai rata-rata produksi yang rendah, hal ini menggambarkan  risiko  produksi yang dihadapi untuk mendapatkan hasil produksi tersebut kecil, demikian sebaliknya. Perbandingan risiko produksi  antara usahatani  padi ladang antar musim pada Tabel I. Tabel I.Produktivitas dan Resiko Usaha Tani Padi Ladang Berdasarkan Musi Uraian Produktivitas Usahatani Padi Ladang (Kwintal/Ha) Musim Tanam Musim Kemarau Musin Hujan Produktivitas 10.01 20.00 Standar deviasi 782.321 610.211 Koefisien variasi 0.121 0.052 CV (%) 0.078 0.030 Data pada Tabel 1 memberi gambaran tentang resiko produksi  usahatani  padi ladang  pada  musim  hujan  dan  kemarau, dimana  pada  musim  hujan  lebih rendah dari  pada  musim  kemarau. Fakta  di  lokasi penelitian  ini  disebabkan  karena  usahatani yang  dilakukan  merupakan  usahatani  padi ladang,  ketergantungan  dengan  air  hujan sangat  tinggi  untuk  pertumbuhan  dan produksi tanaman, sedangkan pada musim kemarau masyarakat kesulitan mendapatkan air,  hanya  pada  beberapa petani  yang  melakukan  kegiatan  usahatani dimana  kebun  ladang  letaknya  dekat dengan sungai, pada musim kemarau debit air  sungai  sangat kecil.  Untuk  menjaga produktivitas  usahatani  padi  ladang  pada musim  hujan  sebagian  besar  masyarakat
tani  dilatih  oleh  PPL  untuk  mengetahui prevalensi serangan hama/penyakit, memetakan varietas spesifik, dan menerapkan  teknik  budi  daya  spesifik, misalnya  rekomendasi pemupukan,  jarak tanam, pengairan, dan pengelolaan hama/penyakit  tanaman. Hal  ini  disadari karena pada musim hujan tingkat serangan penyakit lebih tinggi dibandingkan dengan musim kemarau,  selain  itu  pada  musim hujan intensitas radiasi matahari juga lebih rendah dibandingkan musim kemarau yang tentunya  kan berpengaruh terhadap  proses fotosintesis. Hasil  penelitian  ini  berbeda dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh Ghani  (2013)dan  dan  Suharyanto,  et.al (2015) bahwa curah hujan termasuk faktor yang meningkatkan risiko.
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Resiko Produksi
Sebelum dilakukan  analisis  pengaruh faktor-faktor  produksi  terhadap  produksi padi  ladang,  maka  didahului  dengan  uji asumsi  klasik. Hasil  uji  penyimpangan asumsi  klasik  memberi  suatu  gambaran bahwa    data  terdistribusi  normal, gejala multikolonieritas yang  terjadi tidak serius, dan tidak tejadi gejala heterokedastisitas
Pengaruh  faktor-faktor  input  produksi terhadap  produksi  dan  resiko  produksi dianalisis  menggunakan  fungsi  produksi CobbDouglass, hasil  analisis  menunjukan limavariabel berpengaruh  signifikan  dan satu variabel yang tidak berpengaruh pada produksi dan resiko produksi padi ladang.Hasil  penelitian  pada  Tabel  2  dan Tabel 3. Tabel 2 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Padi Ladang. Variabel Koefisien Standar Error T-Hitung Probabilitas Konstanta 7.241 ***) 0.421 29.300 0.000 Lahan 2.231 ***) 0.022 10.241 0.000 Benih 0.110 ***) 0.131 9.231 0.000 Pupuk 0.102 *) 0.222 1.872 0.062 Pestisida 0.021 **) 0.143 2.190 0.009 TK 0.117 0.310 0.124 0.123 Dummy Musim Tanam 0.043 ***) 0.200 4.214 0.009 R-Squared 0.832 Adjusted R-Squared 0.841 F-Statistik 151.201
Nilai  koefisien  determinasi  (R 2 )  pada
Tabel 1 sebesar 0.832, nilai ini mengandung  arti  bahwa    83,2  persen variasi  produksi  usahatani  padi  ladang  di desa  Nggela  dapat  dijelaskan  oleh  semua variabel independen yang ada pada model, atau  83.2  %    variabel  independen  (lahan, benih,  pupuk,  pestisida,  tenaga  kerja  dan dummy musim tanam) berpengaruh terhadap  variabel  dependen  (produksi), sisanya  16.8  %  dipengaruhi  oleh  variabel lain  diluar  model. Nilai  F  hitung  pada Tabel  1  sebesar  151.201,  nilai  ini
menunjukkan  bahwa  variabel  independen secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap  variabel  produksi  padi ladang.  Hasil  uji  t  menunjukkan  variabel bebas  yang  berpengaruh  nyata  dan bertanda  positif  terhadap  variabel  bebas (produksi padi ladang) adalah lahan, benih, pupuk  dan  pestisida,  ini  berarti  jika  jika penggunaan input lahan, benih, pupuk dan pestisida  bertambah,  maka  produksi  padi ladang  meningkat,    sedangkan  variabel tenaga  kerja  tidak  berpengaruh  nyata,  hal ini  disebabkan  karena  masyarakat  Nggela
masih  terbiasa  dengan  pola  kerja  gotong royong,  sehingga  besar  atau  kecilnya tenaga  kerja  yang  ikut  bekerja  tidak berpengaruh  terhadap  biaya  tenaga  kerja. Variabel dummy musim tanam menunjukkan  pengaruh  yang  signifikan, informasi  ini  menjadi  petunjuk  bagi masyarakat tani dalam mengelola usahatani  dengan  memperhatikan  musim tanam yang tepat.
Hasil analisis pengaruh variabel independen  lahan,  benih,  pupuk  dan pestisida  terhadap  resiko  produksi pada Tabel 3. Hasil analisis tersebut menunjukkan, nilai  R 2 yang  diperoleh sebesar  41.2 persen,  nilai R 2 relatif kecil, hasil  analisis  dengan  nilai  yang  kecil  ini sama  dengan  beberapa  penelitian salah satu  diantaranya oleh  Suharyanto,  et.al (2015).  Nilai  R 2 sebesar  41.2  persen mengandung  makna  41,2  %  variabel independen  lahan,  benih,  pupuk  dan pestisida bersama-sama berpengaruh terhadap variabel dependen resiko produksi  padi  ladang  dan  sisanya  sebesar 58.8  persen  dipengaruhi  oleh  variabel  lain diluar model diantaranya cuaca, dan hama penyakit. Resiko produksi yang disebabkan  oleh  cuaca  dan  hama  penyakit masih  sulit  dikendalikan oleh  petani, khususnya petani yang memiliki keterbatasan pengetahuan dan
keterampilan.
Petani  di  desa  Nggela  sebagain  besar merupakan petani subsisten, hasil produksi padi  ladang  hanya  digunakan  untuk memenuhi  kebutuhan  hidup  sehari-hari, sehingga upaya untuk menambah pengetahuan dan keterampilan serta adopsi teknologi  tepat guna melalui kursus  atau pelatihan  yang  dibiayai  sendiri  untuk mengendalikan  resiko  usaha  tani  masih
sangat sulit dilakukan. Pilihan memungkinkan hanya  melalui program pemerintah dalam meningkatkan  sumber daya petani di desa atau mengoptimalkan peran PPL.
Hasil  analisis  nilai  F  hitung  sebesar 4.291,  nilai  ini  mengandung  arti  bahwa variabel-variabel  independen  yang  ada dimodel berpengaruh nyata secara simultas terhadap  variabel  resiko produksi.  Hasil analisis  uji  t  menunjukkan  bahwa  tidak semua  variabel  independen  berpengaruh nyata  pada  variabel  dependen.  Variabel yang  tidak  berpengaruh  yaitu  variabel tenaga kerja. Data di lapangan menunjukkan  bahwapengerjaan  lahan  di desa  Nggela  masih terbiasa  dengan  pola kerjasama,  sehingga  banyak  atau  sedikit tenaga  kerja  yang  digunakan,  atau  banyak atau  sedikit  biaya  tenaga  kerja  yang dikeluarkan  tidak  berpengaruh  terhadap resiko  produksi.  Pada  variabel  lahan, benih,  pupuk,  dan  pestisida  menunjukkan pengaruh  yang  signifikan  dan  bertanda negatif,  ini  berarti  setiap  tambahan  luas lahan,  benih,  pupuk  dan  pestisida    akan menurunkan resiko produksi padi ladang.
Lahan pertanian di desa Nggela masih cukup  luas,  hasil  penelitian  menunjukkan masih  cukup  banyak  lahan  tidur,  sehingga perluasan  lahan  untuk  usaha  tani  padi ladang  masih memungkinkan ,  dengan dukungan  tenaga  kerja  dan  faktor-faktor produksi  lainnya.
Untuk  faktor produksi pupuk menunjukkan penambahan penggunaan  pupuk  dapat  menurunkan resiko  produksi,  namun  fakta  dilapangan menunjukkan bahwa petani di desa Nggela dalam  penggunaan  pupuk  masih  relatif rendah,  baik  untuk  pupuk  anorganik maupun pupuk organik, hal ini disebabkan karena  keterbatasan  pengetahuan  yang
dimiliki  serta  daya  beli  petani  yang  masih sangat rendah,  untuk itu petani diharapkan dalam  penggunaan  pupuk  organik  dapat memanfaatkan sumber bahan komposantara  lain  berasal  dari  limbah organik  seperti  sisa-sisatanaman  (jerami, batang,  dahan),  kotoran  ternak  (sapi, kambing, ayam), sumber bahan kompos ini relatif  lebih  murah  dan  mudah  didapat  di
desa.  Manfaat  dari  penggunaan  pupuk organik  bagi  petani adalah  meningkatnya produktivitas  dari  lahan  pertanian,  karena dengan  meningkatnya  kadar  kandungan bahan  organik  dan  unsur  hara  yang  ada dalam tanah, maka dengan sendirinya akan memperbaiki sifat, kimia dan biologi tanah atau lahan pertanian.
Tabel 3. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Resiko Produksi Padi Ladang. Variabel Koefisien Standar Error T-Hitung Probabilitas Konstanta 6.141 ***) 0.301 13.212 0.000 Lahan -3.321 ***) 0.122 7.214 0.000 Benih -0.200 ***) 0.221 6.231 0.000 Pupuk -0.203 *) 0.101 1.021 0.120 Pestisida - 0.101 **) 0.213 2.281 0.010 TK 0.127 0.210 0.031 0.211 Dummy Musim Tanam 0.033 ***) 0.110 5.441 0.005 R-Squared 0.412 Adjusted R-Squared 0.456 F-Statistik 4.291 Faktor produksi pestisida, hasil analisis
menunjukkan penambahan penggunaan pestisida mampu menurunkan resiko produksi. Fakta dilapangan menunjukkan bahwa penggunaan pestisida masih relatif sangat  rendah  ditingkat petani,  hasil  wawancara  dengan beberapa orang petani  memberi  gambaran  bahwa, jika  petani  membutuhkan  pestisida  maka petani harus ke kota membeli dengan biaya yang  relatif  mahal karena  harus ditambah biaya  transportasi.Sebagain  besar  petani masih  menggunakan  pestisida  kimiawi, penggunaan pestisida nabatai masih sangat terbatas  jumlahnya.  Dalam  penggunaan
pestisida  harus  memperhatikan  ambang batas,  agar  tidak  memberi  dampak  positif pada  tanah  maupun  hasil  produksi.  Hasil penelitian Ameriana (2008), tentang perilaku petani dalam menggunakan pestisidakimiawi dapat disimpulkan bahwa
:  (a)  semakin  tinggipersepsi  petani terhadap risiko maka semakin tinggikuantitas pestisida kimia yang digunakan,  (b)  semakinrendah  ketahanan suatu varietas terhadap serangan
OPT,semakin  tinggi  kuantitas  pestisida kimia  yang  digunakanoleh  petani  dan  (c) semakin
rendah pengetahuan
petaniterhadap  bahaya  pestisida  semakin tinggi pestisida yangdigunakan
Hama yang sering menyerang tanaman padi ladang di desa Nggela adalah walang  sangit, tikus  sawah,  dan  burung. Penyakit  yang  sering  menyerang  tanaman padi  adalah  penyakit  yang  umumnya disebabkan  oleh  jamur,  bakteri, dan  virus. Hasil  wawancara  dengan  PPL  diperoleh informasi  bahwa,  pengendalian  hama  dan penyakit yang  dilakukan  selama  ini yaitu dengan  menerapkan  pengendalian  hama dan  penyakit  secara  terpadu.Pengendalian ini dilakukan dengan penanaman serempak, melakukan pergiliran tanaman,penyemprotan  dengan  pestisida
yang efektif dan bijaksana, dan penggunaan  varietas  unggul  yang  tahan terhadap  hama  dan  penyakit.  Hasil wawancara dengan beberapa petani
diperoleh informasi, pelaksanaan
pengendalian  hama  dan  penyakit  secara terpadu belum dilakukan secara efektif, hal ini  disebabkan  karena  setiap  petani memiliki  pengetahuan  dan  keterampilan yang berbeda .
Untuk  faktor  produksi  benih  hasil analisis menunjukkan bertambahnya penggunaan  benih    mampu  menurunkan resiko  produksi,  analisis  ini  sesuai  dengan fakta  di  lapangan  bahwa  usahatani  padi pada  lahan  kering  kemungkinan  gagal tanam  cukup  besar,  sehingga  penggunaan benih  yang  cukup  membantu  menurunkan resiko  produksi, disamping  itu  lahan pertanian  yang  masih  luas  memungkinkan petani  untuk  melakukan  ekstensifikasi usaha  dengan  memanfaatkan  ketersediaan benih yang ada.

## SIMPULAN
Hasil  penelitian  menunjukkan  resiko produksi  usahatani  padi  ladang  pada
musim hujan lebih rendah jika dibandingkan pada musim kemarau, hal ini dipengaruhi  oleh  kebutuhan  air  dalam menjalankan  kegiatan  usahatani.  Pada musim  kemarau  lahan  relatif  kering  dan pecah  sehingga  petani  kesulitan dalam menjalankan  kegiatan  usahatani.  Faktor- faktor  yang mempengaruh resiko produksi padi  ladang  meliputi,  lahan,  benih,  pupuk dan  pestisida,  pada  faktor  produksi  tenaga kerja  tidak  berpangaruh  nyata,  hal  ini dipengaruhi  oleh  pola  kerjasama  yang sudah  membudaya  pada  masyarakat  desa Nggela.

## DAFTAR PUSTAKA
Ameriana,  M.  2008.  Perilaku  Petani Sayuran dalamMenggunakan
Pestisida Kimia. Jurnal Hortikultura 18(1) : 95-106. Ameriana.  M.,  R.  Sinung-Basuki.,  E. Suryaningsih  dan  W.  Adiyoga. 2000. Kepedulian Konsumen terhadap  Sayuran  Bebas  Residu Pestisida. J. Hort .9(4):377-377. Arifin.  2013.  Resiko  Produksi  dan Pendapatan Kepemilikan Lahan Daerah  Sentra  Produksi  Padi  di Kabupaten Pinrang. Jurnal Vegeta 7 (1) : 1-14.
Ghani,  M.A.  2013.  Dampak  Perubahan
Iklim  TerhadapHasil  dan  Risiko Produksi Padi di Indonesia. ThesisProgram Studi Ilmu Ekonomi. Fakultas Ekonomi.Universitas Indonesia. Jakarta. (Tidak dipublikasikan). Ihsanudin. 2010. Resiko Usahatani Tembakau  di  Kabupaten  Magelang. Jurnal Embryo. 7 (1) : 21-28. Kadarsan, H.W. 1995. Keuangan Pertanian dan Pembiayaan Perusahaan
Agribisnis. Cetakan Kedua.PT.
Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Lamusa  A.  2010.  Resiko  Usahatani  Padi Sawah  Rumah  Tangga  Di  Daerah Impenso  Provinsi  Sulawesi  Tengah. Jurnal Agroland. 17(3):226-232 Lanamana  Willybrordus.  2016.  Efisiensi Usahatani  Padi  Ladang  dan  Usaha
Konservasi  Pada  Tanah  Hak  Ulayat di  Desa  Mausambi  Kecamatan Maukaro  Kabupaten  Ende.  Laporan Hasil Penelitian. Perpustakaan Universitas Flores Ende.
Roumasset,  J.A.  Baussard,  J.A.  and Singh
I.  2000.  Risk.  Uncertainty  And
Agriculture  Development  Searca
and ADC
Saptana, A. Daryanto., H.K. Daryanto dan
Kuntjoro.  2010.Strategi  Manajemen Risiko Petani Cabai Merah PadaLahan Sawah  Dataran  Rendah di  Jawa  Tengah.  JurnalManajemen dan Agribisnis 7 (2) : 115-131.
Semaoen.  I.  2000.  Ekonomi  Produksi Pertanian Teori dan Aplikasi. Ikatan Sarjana Ekonomi Indonesia Jakarta
Suryana  A.,  S.  Mardianto,  K.  Kariyasa dan I.P. Wardhana.2009. Kedudukan Padi Dalam Perekonomian Indonesia dalam Padi,Inovasi Teknologidan Ketahanan Pangan.Buku1.Balai Besar Penelitian Tanaman Padi.Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.Jakarta.Hal 7- 31. Suharyanto, Rinaldy, Arya. 2015. Analisis
Resiko  Produksi  Usahatani  Padi
Sawah di Bali. Journal of Agribusiness and Rural Developmnet Research.  Universitas Muhamadiyah Yogyakarta Soedjana,  T.D.  2007.  Sistem  Usahatani Terintegrasi Tanaman Ternak
Sebagai  Respons  etani  Terhadap
Faktor Risiko. Jurnal Litbang Pertanian 26 (2) : 82-87 .