## FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI CABAI MERAH
Oleh: SRI AYU ANDAYANI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MAJALENGKA email: sri.ayuandayani@yahoo.com

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui pengaruh dan penggunaan faktor-faktor produksi terhadap produksi  cabai  merah.  Penelitian  telah  dilaksanakan  di  Kecamatan  Argapura  Kabupaten  Majalengka Jawa  Barat  dengan  menggunakan  pendekatan  survey  melalui  analisis  deskriptif  kuantitatif. Pengambilan  sampel petani  cabai  merah  melalui  simple  random  sampling  dengan  jumlah  33  orang. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  penggunaan  faktor  produksi  pada  usahatani  cabai  merah  di daerah  penelitian  masih  didasarkan  pada  minat  dan  pengalaman  para  petani,  penggunaan  faktor produksi  masih  belum  sesuai  dengan  anjuran atau rekomendasi.  Faktor  produksi  lahan, bibit,  pupuk, pestisida,  dan  tenaga  kerja  secara  serempak  berpengaruh  nyata  terhadap  produksi  cabai  merah sedangkan  secara  parsial  faktor  produksi  pupuk,  pestisida,  dan tenaga  kerja  berpengaruh  terhadap produksi  tetapi  faktor  produksi lahan  dan  bibit  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  produksi  cabai merah.

## Kata Kunci: faktor produksi, produksi, cabai merah

## Abstract
This research aims to determine the influence and use of factors of production to the production of red chilli. Research has been conducted in the district of Majalengka, West Java Argapura using survey approach  through  quantitative  descriptive  analysis.  Sampling  red  chili  farmers  through  simple random  sampling with  33  people.  The  results of  this  research showed  that  the  use  of  factors  of production in the red chili farming in the area of research is still based on interests and experience of the  farmers,  the  use  of  factors  of  production  are  still  not  in  accordance  with  the  advice  or recommendations.  Production  factors  of  land,  seed,  fertilizer,  pesticides,  and  labor  simultaneously significant  effect  on  the  production  of  red  chilli  while  partial  factors  of  production  of  fertilizers, pesticides and labor affect the production but production factors of land and seed did not significantly affect the production of red chilli.
Keywords: factors of production, production, red chilli

## PENDAHULUAN
Hortikultura  merupakan  salah  satu tanaman  sebagai  bahan  pangan  yang  cukup penting  bagi  kebutuhan  masyarakat  sehingga perlu ditingkatkan produksinya untuk memenuhi kebutuhan secara nasional.
Konsumsi  terhadap  produk  hortikultura  terus meningkat sejalan dengan bertambahnya penduduk, peningkatan pendapatan dan pengetahuan  masyarakat  terhadap  gizi  dan kesehatan. Dengan demikian pertanian hortikultura sudah seharusnya mendapat perhatian  yang  serius  terutama  menyangkut
aspek  produksi  dan  pengembangan  sistem pemasarannya (Sugiarti, 2003).
Sektor  hortikultura  mempunyai  peran yang  strategis  dalam  mendukung  pertumbuhan ekonomi nasional. Salah satu tanaman hortikultura  yang  mempunyai  nilai  ekonomis tinggi  dan  komersial  adalah  tanaman  cabai merah.  Tanaman  cabai  merah  ini  mempunyai posisi  yang  cenderung  semakin  penting  dalam pola  konsumsi makanan  yaitu  sayuran  atau bumbu masakan sehari-hari maka dari itu cabai merah  berindikasi  memliki  peluang  pasar  yang semakin  luas  baik  itu  untuk  memenuhi permintaan  konsumsi  rumah  tangga  maupun
industri dalam  negeri  serta  ekspor  (Rukmana, 2002).
Selain itu  beberapa  alasan  penting komoditi  cabai  merah  perlu  dikembangkan yaitu:  (1)  komoditi  yang  mempunyai  nilai ekonomi tinggi (high economic value commodity),  (2)  komoditas  unggulan  nasional dan daerah, (3) menduduki posisi penting dalam menu  pangan  walaupun dalam  jumlah  kecil namun  setiap  hari dikonsumsi oleh  banyak orang,  (4)  mempunyai  manfaat  yang  cukup beragam dan  sebagai  bahan  baku  industri (RPJM, 2012).
Jawa  Barat  merupakan  salah  satu produsen terbesar di Indonesia bahkan menduduki  posisi  kedua  tertinggi  setelah  Jawa Tengah  dan Kabupaten Majalengka  merupakan salah satu daerah penghasil cabai merah di Jawa Barat.  Namun  demikian,  produksi  cabai  merah di Majalengka mengalami fluktuasi. Pada tahun 2010  produksinya  mencapai  42.462  ton  tetapi pada  tahun  2011 mengalami  perubahan  yaitu 6.916  ton  dan  pada  tahun  2012  menjadi  9.651 ton (Dinas Pertanian Majalengka, 2012).
Kebutuhan  cabai  merah  perkapita berada pada kisaran 3 kg/kapita/tahun sehingga jika  jumlah  penduduk  Indonesia sebanyak  250 juta  maka  pertahunnya dibutuhkan  sebanyak 750.000 ton dan  jumlah sebanyak itu diprediksikan  belum  dapat  dipenuhi  oleh produksi  dalam  negeri  sehingga  pemerintah sebagian  melakukan  impor  (Siahaan et  al, 2016). Begitu pula dengan Kabupetan
Majalengka  jumlah  produksi  cabai  yang dihasilkan  belum  dapat  memenuhi  kebutuhan konsumsi masyarakat dan keberlanjutan produksinya  belum  terjadi.  Terjadi  fluktuasi produksi  disebabkan  oleh berbagai  faktor salah satu  diantaranya  yaitu  terjadinya  anomali  iklim yang mengakibatkan adanya hama dan penyakit serta  gagal  panen,  begitu  juga  dengan  sumber daya  manusianya  dalam  pengelolan  usahatani cabai merah.
Selain itu, permasalahan
belum maksimalnya produksi cabai merah dikarenakan kombinasi dari masukan-masukan yang dilakukan petani berpengaruh terhadap produksi cabai  merah.  Dalam  pencapaian  produksi  yang tinggi, faktor produksi merupakan satu kesatuan yang  tidak  dapat  dipisahkan  dalam  melakukan
usahatani  cabai  merah  sehingga  diperlukan ketepatan  dalam  mengkombinasikan  faktor- faktor  produksinya. Hasil  penelitian  Saptana (2011)  menjelaskan  bahwa  implikasi  kebijakan dalam  meningkatkan  efisiensi  produksi  dan mereduksi  petani  dalam  menghindari  risiko produktivitas  diantaranya  yaitu:  (1)  alokasi penggunaan  faktor  produksi  secara  lebih efisien,  memperbaiki  struktur  pasar  input  dan output,  (2)  meningkatkan  produktivitas  dapat dilakukan  dengan  inovasi  teknologi  baru  dan adaptasinya ditingkat petani.
Berdasarkan  uraian  di  atas,  jika  tidak tepat  dalam  penggunaan  faktor  produksi  maka kemungkinan  produksi  yang  dihasilkan  secara ekonomi  tidak  menguntungkan,  maka  tujuan yang diharapkan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dan  penggunaan faktor- faktor  produksi terhadap produksi  cabai  merah di Kabupaten Majalengka.

## KAJIAN PUSTAKA Usahatani
Usahatani mempunyai  arti  yang  sangat penting  dalam  pertanian  dimana  usahatani adalah  suatu  tempat  di  permukaan  bumi  ini dimana  kegiatan  pertanian  diselenggarkan. Suatu  usahatani  dapat  diukur  dari  nilai  mutlak pendapatan dan tingkat keberhasilannya. (Suratiyah, 2009).
Dapat  dikatakan  pula  bahwa  usahatani adalah  ilmu  yang  mempelajari  bagaimana seseorang  mengusahakan  dan  megkoordinir faktor-faktor  produksi  berupa  lahan  dan  alam sebagai  modal  sehingga  memberikan  manfaat yang  baik.  Sebagai  ilmu  pengetahuan,  ilmu usahatani merupakan  ilmu  yang  mempelajari cara-cara petani menentukan,
mengorganisasikan, dan mengkondisikan penggunaan faktor-faktor produksi seefektif dan seefisien  mungkin  sehingga  usaha  tersebut memberikan pendapatan yang maksimal (Soekartawi, 1986).

## Produksi dan Fungsi Produksi
Faktor  produksi  adalah  sumber  daya yang digunakan dalam sebuah proses produksi. Fungsi  produksi  dapat  menunjukkan  sifat hubungan  antara  faktor-faktor  produksi  dan tingkat  produksi  yang  dihasilkan.  Dalam
analisis  ini  dapat  dimisalkan  jika  salah  satu input  produksi  merupakan  satu-satunya  faktor produksi  yang  dapat  diubah  sedangkan  faktor produksi  lainnya  dianggap  tetap  atau  tidak mengalami perubahan (Soekartawi, 2003).
Salah  satu  model  fungsi  produksi  yang digunakan  dalam  analisis  usahatani  adalah faktor produksi Cobb-Douglas. Secara matematis model ini dapat digambarkan sebagai berikut:
Y = b 0 X 1 b1 X 2 b2 ….X n bn e u , dimana  : Y = hasil produksi X n = nilai faktor produksi ke-n b 0 = intersep b n = dugaan slope yang berhubungan dengan variable X n e  = bilangan natural u = kesalahan (residual)

## METODE PENELITIAN
Desain  penelitian  ini  menggunakan desain penelitian  kuantitatif  dengan jenis penelitian survey dan teknik analisis deskriptif. Lokasi  penelitian  di  Kecamatan  Argapura Kabupaten  Majalengka.  Dalam  mengambil responden,  penelitian  ini  menggunakan  teknik probability  sampling dimana  pada  teknik  ini semua populasi mempunyai peluang yang sama untuk  dijadikan  sampel.  Jenis  sampling  yang dipilih  adalah simple  random  sampling dan yang dijadikan sampelnya adalah 33 orang.
Analisis yang digunakan dalam mengetahui pengaruh penggunaan faktor produksi  baik  secara  serempak  maupun  parsial terhadap produksi cabai merah maka dilakukan teknik  analisis  dengan  menggunakan  fungsi produksi model cob- douglas dengan formula:
Q = boX1 b1 X2 b2 X3 b3 X4 b4 X5 b5 (1)
Dalam  bentuk  logaritma  ganda,  persamaan tersebut dapat diformulasikan sebagai berikut:
Log Produk = b0 + b1 log lahan + b2 log bibit + b3  log  tenaga  kerja  +  b4  log  pupuk  +  b5  log pestisida (2)
Dimana:  Q  (produksi  cabai  merah),  X 1 (lahan dalam  hektar),  X 2 (bibit  dalam  kg),  X 3 (tenaga
kerja  dalam  HOK),  X 4 (pupuk  dalam  kg),  X 5 (pestisida  dalam  kg  atau  liter),  bo:  konstanta merupakan  tingkat  produksi  simultan,  b1: pangkat merupakan koefisien elastisitas produksi  dalam  persen  untuk  masing-masing input. Teknik  perhitungan  dianalisis  dengan menggunakan  program  SPSS  versi  17,  baik secara  serempak  maupun  secara  mandiri.  Alat uji  yang  digunakan  untuk  menguji  apakah variable bebas (X) secara serempak berpengaruh  terhadap  variable  tidak  bebas  (Y) adalah dengan menggunakan uji F.

## Uji F
Pengaruh  variable  bebas  (X i ),  yaitu lahan (X 1 ), bibit (X 2 ), tenaga kerja (X 3 ), pupuk (X 4 ), pestisida (X 5 ) terhadap variable terikat (Y) yaitu  produksi  cabai merah  di  tingkat  petani secara  simultan dapat diketahui dengan menggunakan uji F (F-test) dengan criteria pada signifikan F taraf 5%, yaitu :
F hit = ∑ kuadrat regresi
∑ kuadrat residual (3) dengan hipotesis: Ho
:  b 1 =  b 2 =  b 3 =  b 4 =  b 5 =  0,  tidak ada pengaruh  variable  bebas  (X i )  secara  simultan terhadap variable terikat (Y) H 1 :  b 1 #  b 2 #  b 3 #  b 4 #  b 5 #  0,  terdapat pengaruh  variable  bebas  (X i )  secara  simultan terhadap varibel terikat (Y).
Uji T Uji t adalah untuk mengetahui pengaruh variable bebas (Xi), yaitu lahan lahan (X 1 ),  bibit  (X 2 ),  tenaga  kerja  (X 3 ),  pupuk  (X 4 ), pestisida  (X 5 )  terhadap  variable  terikat  (Y), yaitu  produksi cabai  merah  di  tingkat  petani secara individual (parsial), dengan syarat bahwa t  hitung  >  t table  dan  jika  nilai  signifikan  t ≤ 0,05 pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Penggunaan  Faktor  Produksi  Usahatani Cabai Merah
Faktor  produksi  yang  digunakan  dalam usahatani  cabai  merah  adalah  penggunaan  luas lahan, bibit, pupuk, pestisida, dan tenaga kerja. Berdasarkan  hasil  penelitian  bahwa  luas  lahan

## Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Cabai Merah SRI AYU ANDAYANI
yang  digunakan  untuk  tanaman  cabai  merah bervariatif seperti disajikan dalam Tabel 1.

## Tabel 1. Penguasaan Lahan Petani
No Penguasaan Lahan (ha) Jumlah (orang) Persen (%) 1 0,10 – 0,25 20 60,60 2 0,26 – 0,50 11 33,33 3 0,51 – 1,00 1 3,35 4 - 1,00 1 3,35 Sumber: Data Primer
Berdasarkan  hasil  penelitian  bahwa sebagian  besar  petani  mengusahakan  lahannya untuk  ditanami  cabai  merah  hanya  rata-rata dikisaran 0,10 – 0,25 ha dikarenakan beralihnya fungsi lahan pertanian menjadi tempat pemukiman  atau  perumahan  ataupun  banyak lahan  yang  berbukit-bukit  dan  hanya  1  orang petani yang dapat mengusahakan lebih dari 1 ha untuk tanaman cabai merah hal ini diprediksikan  tidak  akan  dapat  mengimbangi akan permintaan konsumsi masyarakat terhadap cabai merah.
Penggunaan  faktor  produksi  lainnya yaitu  bibit.  Petani  menggunakan  bibit  rata-rata sebanyak  6.227  pohon/rata-rata  luas  lahan  dan 15.747,12  pohon/ha  sedangkan  jika  melihat rekomendasi penggunaan bibit sebanyak 18.000 pohon/ha  maka  petani  masih  mengalami kekurangan sehingga dapat diprediksikan produksi  tidak  akan  sesuai  dengan  harapan.
Begitu  pula  halnya  dengan  penggunaan  pupuk masih jauh dari teknis anjuran atau rekomendasi.  Pupuk  organik  hanya  digunakan sebanyak  5.371  kg/ha  sedangkan  kalau  sesuai anjuran  harus  25.000  kg/ha,  pupuk  ZA  juga hanya  menggunakan  418  kg/ha  sedangkan anjurannya  650  kg/ha  begitu  pula  dengan pestisida  masih  tidak  sesuai  aturan  dan  tenaga kerja  pun  masih  kekurangan  dikarenakan  lebih banyak mencari pekerjaan menjadi tukang ojek, pekerja  pabrik  dan  lain  sebagainya  yang dianggap  tidak  terlalu  banyak  menimbulkan risiko. Dengan  demikian  produksi  yang diperoleh dari tanaman cabai merah masih jauh dari harapan para petani.
Pengaruh Luas Lahan, Bibit, Pupuk, Tenaga Kerja,  dan  Pestisida  Terhadap  Produksi Cabai Merah

## Uji F
Pendugaan  terhadap  produksi  cabai merah  dilakukan  dari  luas  lahan,  jumlah  bibit yang  digunakan,  jumlah  pupuk  organic  dan anorganik yang digunakan (pupuk ayam postal, phonska,  ZA,  SP36  dan  mutiara  16-16-16), pestisida serta  jumlah  tenaga  kerja  untuk  satu musim  tanam  2012.  Hubungan  antara  faktor produksi  (variable  bebas)  dengan  produksi (variable  terikat)  dapat  dilihat  pada  Tabel  2 berikut ini:
Tabel 2. Pengaruh Faktor Produksi Terhadap Produksi Cabai Merah
ANOVA b Model Sum Of Squares df Mean Square F Sig Regression 11.732 3 3.911 10686.404 .000 a Residual .011 29 .000 Total 11.742 32
a. Predictors: (constant), X5,X3,X4
b. Dependent Variabel: Y
Berdasarkan hasil  pengujian  di  atas menyatakan  bahwa  nilai  F hitung dengan  nilai significance kurang dari 0.05. hal ini menunjukkan  bahwa  H 0 ditolak  dan  hipotesis H 1 diterima.  Dengan  demikian  dapat  dikatakan bahwa  semua  variable  independen  yaitu    lahan
(X 1 ),  bibit  (X 2 ),  tenaga  kerja  (X 3 ),  pupuk  (X 4 ), pestisida  (X 5 )  secara  simultan  berpengaruh terhadap  produksi  cabai  merah  (Y). Hasil  ini sesuai  dengan  pernyataan  Soekartawi et  al, 1986  bahwa  produksi  suatu  tanaman  sangat dipengaruhi  oleh  faktor  produksi  yaitu  faktor
lahan,  tenaga  kerja,  pupuk,  pestisida,  dan teknologi.

## Uji t
Hasil  uji  t  dapat  dilihat  pada  Tabel  3. Hasil  uji  t  dari  variable  bebas  lahan  (X 1 ),  bibit
(X 2 ),  tenaga  kerja  (X 3 ),  pupuk  (X 4 ),  pestisida (X 5 ) secara parsial berpengaruh nyata atau tidak berpengaruh  nyata  terhadap  variable  tidak bebas  (Y)  yaitu  produksi  pada  tingkat  petani cabai merah.
Tabel 3. Hasil Pendugaan Parameter Analisi Regresi Antara Variabel Bebas terhadap variabel Tidak Bebas pada  Usahatani Cabai Merah
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients
t Sig 95,0% Confidence Interval for B B Std.Error Beta Lower Bound Upper Bound (Constant) X 3 (pupuk)
X 4 (pestisida) X 5 (tenaga kerja) -3.736 -.195 1.388 -.275 .534 .070 .075 .091 -.192 1.385 -.195 -7.003 -2.770 18.524 -3.031 .000 .010 .000 .005 -4.827 -.339 1.235 -.460 -2.645 -.051 1.542 -.089 a. Dependent Variable: Y
Model Beta In t
Sig Partial Correlation
Colinearity Statistics Tolerance
1   X 1 (lahan)
X 2 (bibit) -.295 a -. 293 a -.382 -.380 .706 .707 -.072 -.072 5.391E-5 5.375E-5
a. Predictors in the model: (constant), X5,X3,X4
Berdasarkan hasil  uji  t  pada Tabel  3 menunjukkan  bahwa  persamaan  model  regresi dari  fungsi  produksi  cabai  merah  di  tingkat petani  di  daerah  penelitian  secara  umum  dapat ditulis sebagai berikut:
Nilai b0 = -3.736, b1 = -0,295, b2 = -0,293, b3 = -0,195, b4 = 1,388 dan b5 = -0,275
(4)
sehingga dari persamaan:
Log Produk = b0 + b1 log lahan + b2 log bibit + b3 log pupuk + b4 log pestisida + b5 log tenaga kerja (5)
dapat dibuat persamaan regresi sebagai berikut: Y = -3.736 – 0,295 X 1 – 0,293 X 2 – 0,195 X 3 + 1.388 X 4 – 0,275 X 5
(6)
Pengaruh  Lahan  (X 1 )  terhadap  Produksi Cabai Merah (Y)
Hasil  perhitungan  uji  t  pada  lahan (X 1 ) terhadap  produksi  cabai  merah  (Y)  diperoleh  t hitung  luas  lahan    yaitu -0,382  dan  nilai  sig 0,706  >  0,05  adalah  non  signifikan  pada  taraf sig  5  %  maka  artinya  H 0 diterima  sehingga
faktor  produksi  lahan  secara  parsial  tidak berpengaruh secara signifikan terhadap produksi  cabai  merah. Menurut  Soekartawi et al, 1986  menegaskan  kondisi  lahan  sangat berpengaruh terhadap  produksi  hasil  pertanian termasuk  cabai  merah  baik  dilihat  dari luasannya, tingkat kesuburan dan
penggunaannya  seperti  lahan  tegalan,  lahan sawah,  kebun  dan  lain  sebagainya.  Dengan demikian akan mempengaruhi pada harga sewa lahan tersebut, semakin tinggi tingkat produktivitas  lahan  maka  semakin  tinggi  harga sewa lahan itu.
Pengaruh  Jumlah  Bibit  (X 2 )  terhadap Produksi Cabai Merah (Y)
Hasil  perhitungan  uji  t  pada  bibit  (X 2 ) terhadap  produksi  cabai  merah  (Y)  diperoleh  t hitung  variable  bibit  yaitu -0,380  dan  nilai  sig 0,707  >  0,05  adalah  non  signifikan  pada  taraf signifikansi  5  %  artinya  H 0 diterima  sehingga faktor  produksi  bibit  secara  parsial  tidak

## Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Cabai Merah SRI AYU ANDAYANI
berpengaruh secara signifikan terhadap produksi  cabai  merah. Soekartawi et  al,  1986 menjelaskan bahwa bibit merupakan cikal bakal terhadap  hasil  produksi  tanaman  sehingga  jika bibit menggunakan yang unggul dan
bersertifikat sangat mempengaruhi hasil produksinya yang semakin baik dan sebaliknya maka  akan  menghasilkan  kualitas  yang  rendah dan  rentan  terhadap  hama  penyakit.  Di  daerah penelitian  penggunaan  bibit  masih  seadanya belum  memikirkan  penggunaan  yang  unggul sehingga hasilnya masih jauh dari harapan.
Pengaruh  Pupuk  (X 3 )  terhadap  Produksi Cabai Merah (Y)
Hasil perhitungan uji t pada pupuk (X 3 ) terhadap  produksi  cabai  merah  (Y)  diperoleh  t hitung variable pupuk yaitu -2.770 dan nilai sig 0,010  <  0,05  adalah  signifikan  pada  taraf signifikansi  5%  artinya  H 0 ditolak  sehingga faktor produksi pupuk secara parsial berpengaruh secara signifikan terhadap produksi cabai merah.
Penggunaan  pupuk  anorganik  secara terus  menerus  akan  menyebabkan  residu  yang kuat  diikat  oleh  partikel  tanah  dan  kekurangan bahan organic di dalam tanah dapat menyebabkan pupuk mudah terbawa air karena banjir  atau  air  melimpah  dan  pada  musim kemarau akan menimbulkan kekeringan sehingga pupuk tidak cukup tersedia untuk akar tanaman (Hardjowigeno, 2007). Aplikasi pupuk organik  dan  anorganik  harus  mempunyai keseimbangan  di  dalam  tanah,  di  daerah penelitian  walaupun  penggunaan  pupuk  baik organic  maupun  anorganik  masih  belum  sesuai dengan  rekomendasi  tetapi  pengaplikasian sudah  menunjukkan  adanya  keseimbangan  hal ini  terlihat  dari  pengalaman  dan  minat  para petani  cabai  merah.  Soekartawi et  al,  1986 menjelaskan  pula  bahwa penggunaan  pupuk menjadi faktor  penentu  dalam  keberhasilan produksi komoditas pertanian.
Pengaruh Jumlah  Pestisida  (X 4 )  terhadap Produksi Cabai Merah (Y)
Hasil  perhitungan  uji  t  pada  pestisida (X 4 )  terhadap  produksi  cabai  merah  (Y) diperoleh  t  hitung  variable  pestisida  yaitu
18.524  dan  nilai  sig  0,000  <  0,05  adalah signifikan pada taraf signifikansi 5% artinya H 0 ditolak  sehingga  faktor  produksi  pestisida secara  parsial  berpengaruh  secara  signifikan terhadap produksi cabai merah.
Responden petani cabai merah menggunakan  pestisida yang  berbentuk  tepung dan  ada  pula  yang  berbentuk  larutan.  Pestisida yang  berbentuk  tepung  yaitu  fungisida  dengan dosis  14,45  kg/ha  sedangkan  yang  berbentuk larutan  yaitu  insektisida  dengan  dosis  2,21 liter/ha.  Penggunaan  pestisida  tersebut  sudah disesuaikan  dengan  keadaan  atau  kondisi tanaman di lapangan. Penerapan pengaplikasian pestisida  sangat  ditentukan  pula  oleh  latar belakang  dari  sumber  daya  manusianya  seperti pendidikan, pengetahuan, dan pengalaman. Hal ini  diperkuat  pula  oleh  pernyataan  Siahaan, 1998  bahwa  faktor  yang  mempengaruhi petani dalam  proses  adopsi  inovasi  dan  pengendalian hama  terpadu  diantaranya  yaitu:  (1)  karakter social ekonomi seperti pendidikan, (2) pembentukan  persepsi  seperti  pengalaman,  (3) komunikasi antar petani dan instansi terkait.
Pengaruh  Tenaga  Kerja  (X 5 )  terhadap Produksi Cabai Merah (Y)
Hasil  perhitungan  uji  t  pada  tenaga kerja  (X 5 )  terhadap  produksi  cabai  merah  (Y) diperoleh  t  hitung  variable  tenaga  kerja  yaitu - 3.031    dan  nilai  sig  0,005  <  0,05  adalah signifikan pada taraf signifikansi 5% artinya H 0 ditolak  sehingga  faktor  produksi  tenaga  kerja secara  parsial  berpengaruh  secara  signifikan terhadap produksi cabai merah.
Umur  petani  berperan  sekali  dalam pelaksanaan  usahatani  cabai  merah,  umur  yang semakin  lanjut  akan  mempengaruhi  tingkat produktivitas  petani  yang  semakin  berkurang. Kondisi  kelompok  umur  petani  responden masih didominasi oleh kelompok umur produktif  yaitu  sekitar  umur  30-39  tahun sebanyak 11 orang (33,33%), umur 25-29 tahun sebanyak  2  orang  (6,06%),  umur  40-44 sebanyak  4  orang  (12,12%),  umur  45-49 sebanyak  2  orang  (6,06%)  dan  umur  50-54 sebanyak  4  orang  (12,12%)  dan  kenyataan  ada umur  responden  lebih  dari  54  tahun  sebanyak 10  orang  masih  melakukan  usahatani  ini
terdorong pengalaman mereka dalam berusahatani cabai merah.
Tenaga  kerja  yang  terampil  akan mempermudah  dalam  menerapkan  teknologi tepat guna sesuai anjuran/rekomendasi
termasuk  dalam  metode  pengendalian  hama terpadu (HPT). Rammadhan (2013)
menjelaskan  pula  bahwa  keputusan  petani sangat  menentukan  dalam  penggunaan  input produksi termasuk dalam aplikasi benih unggul bersertifikat  begitu  pula  dalam  aplikasi  pupuk berimbang.

## KESIMPULAN
Penggunaan  faktor  produksi  pada usahatani  cabai  merah  masih  didasarkan  pada minat dan pengalaman para petani cabai merah, penggunaan bibit, pupuk organic dan anorganik,  pestisida  masih  belum  sesuai anjuran  atau  rekomendasi  begitu  pula  dengan luas  lahan  yang  ditanami  cabai  merah masih kisaran 0,10 – 0,25 dikarenakan banyaknya alih fungsi  lahan  dan  berbukit  serta  penggunaan tenaga kerja masih kekurangan.
Berdasarkan hasil analisis regresi linier berganda  pada  penelitian  ini  maka  dihasilkan secara  serempak  faktor  produksi  lahan,  bibit, pupuk,  pestisida,  dan  tenaga  kerja  berpengaruh nyata terhadap produksi cabai merah sedangkan secara  parsial  faktor  produksi  pupuk,  pestisida, dan  tenaga  kerja  berpengaruh  nyata  terhadap produksi  cabai  merah  tetapi  untuk  faktor produksi  lahan  dan  bibit  tidak  berpengaruh terhadap produksi cabai merah.
Perlunya  perhatian  dari  berbagai  pihak seperti instansi terkait, para penyuluh pertanian, dan  petani  cabai  merah  pada  faktor-faktor produksi yang berkaitan dengan budidaya cabai merah  sehingga penggunaan  faktor  produksi lebih  optimal  dalam  upaya  keberlanjutan produksi cabai merah.

## DAFTAR PUSTAKA
Dinas Pertanian dan Perikanan Kabupaten Majalengka,  2011. Laporan  Tahun
2008-2012
Hardjowigeno, S. 2007. Ilmu Tanah. Cet Keenam CV. Akademika Pressindo. Jakarta
Rammadhan,  F.  2013. Faktor-faktor  yang Mempengaruhi  Keputusan  Pembelian Petani  dalam  Memilih  Benih  Padi Bersertifikat PT SHS (Sang Hyang Seri) di Kabupaten Bogor, Skripsi Departemen Agribisnis Fakultas Ekonomi Manajemen IPB. Rukmana, R, 2002. Cabe Merah, Budidaya Pengolahan Pasca Panen, Kanisius
Yogyakarta
Rencana  Pembangunan  Jangka  Menengah Nasional  (RPJM)  bidang  pangan  dan pertanian,  2012.  Direktorat  pangan  dan pertanian Kementerian perencanaan dan pembangunan nasional
Saptana, 2011. Efisiensi Produksi dan Perilaku Petani  terhadap  Risiko  Produktivitas Cabai Merah di Jawa Tengah, IPB Siahaan,  D,S,  Tarigan  K,  Sebayang  T.  2016.
Efisiensi  Penggunaan  Faktor  Produksi Usahatani  Cabai  Merah.  Agribisnis Faperta Universitas Sumatera Utara. Siahaan,  T.L.,  1998. Faktor-faktor  yang Mempengaruhi Petani dalam Mengadopsi Metode Pengendalian Hama  Terpadu (kasus  kelompok  tani Di Desa Sibentang, Kecamatan Leuwiliang,  Kabupaten  Bogor  Jawa Barat).  Skripsi  Jurusan  Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, IPB Soekartawi,  A.S,J.L,Dillon,  dan  J.B  Hardaker. 1986. Ilmu  Usahatani  dan  Penelitian Untuk  Pengembangan  Petani  Kecil. Cetakan  Ketiga,  Penerbit  Universitas Indonesia, Salemba Jakarta.
Soekartawi,  2003. Teori  Ekonomi  Produksi dengan  Pokok  Bahasan  Analisis  Cobb- Douglas. Raja Grafindo Perkasa. Jakarta Suratiyah,  Ken.  2009. Ilmu  Usahatani.Jakarta Penebar Swadaya
Sugiarti,  S.  2003. Usahatani  dan  Pemasaran Cabai  Merah. Jurnal  Akta  Agrosia, Vol.6  No.  1  (Januari-Juni):  23-27 Yogyakarta

## Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Cabai Merah SRI AYU ANDAYANI