Tamkin: Jurnal Pengembangan Masyarakat Islam Volume 7, Nomor 4, 2022, 419-438 Fakultas Dakwah dan Komunikasi, UIN Sunan Gunung Djati Bandung https://jurnal.fdk.uinsgd.ac.id/index.php/tamkin

## Peran Pimpinan Pusat Pelatihan Quail Farm Dalam Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat
Puspa Tresna Winanti 1* , Agus Ahmad Safei 1 , Luk Luk Atin Marfuah 1
1 Jurusan Pengembangan Masyarakat Islam, Fakultas Dakwah dan Komunikasi, UIN Sunan Gunung Djati, Bandung *Email : puspaaatresna@gmail.com

## ABSTRAK
Kemiskinan  masyarakat  petani  karena  gaji  yang  minim  serta  kurangnya  dalam pemanfaatan  teknologi.  kemudian  kurangnya  sumberdaya  petani  muda  yang terjun  dalam  sektor  pertanian.  karenanya  pimpinan  membuka  pusat  pelatihan untuk mewadahi masyarakat agar terbebas dari masalah kemiskinan juga mencetak para  petani  baru.  Tujuan  penelitian  untuk  mengetahui  bagaimana  usaha, pengawasan  dan  hasil  dari  peran  pimpinan  pusat  pelatihan quail  farm dalam pemberdayaan  ekonomi  masyarakat.  Metode  yang  digunakan  adalah  metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Hasil penelitian menjelaskan bahwa usaha yang  dilakukan  pimpinan  pusat  pelatihan  adalah  membuka  pusat  pelatihan pertanian dengan program pelatihan/permagangan dan wirausaha burung puyuh, bekerja sama dengan berbagai instansi terkait dan pelaku usaha, melakukan uji lab telur serta promosi, dan menjadi konsultan. pengawasan pimpinan dengan dua akses  yakni in  farm dan out  farm .  hasil  peran  pimpinan  yakni  mencetak  petani peternak baru, masyarakat yang sudah melakukan pelatihan memiliki penghasilan sendiri dan masyarakat sekitar juga memiliki pekerjaan tetap.
Kata Kunci : Pusat Pelatihan Pertanian; Pemberdayaan Ekonomi, Quail Farm .

## ABSTRACT
Poverty of the farming community due to minimum salaries and lack of use of technology. then the lack of resources for young farmers who are involved in the agricultural sector. therefore the leadership opened a training center to facilitate the community to be free from the problem of poverty as well as create new farmers. The aim of the research is to find out how the effort, supervision  and  results  of  the  role  of  the  leadership  of  the  quail  farm  training  center  are  in empowering the community's economy. The method used is descriptive method with a qualitative approach. The results of the study explained that the efforts made by the leadership of the training center were to open an agricultural training center with training/apprenticeship programs and
quail entrepreneurship, working with various related agencies and business actors, conducting egg lab tests and promotions, and becoming consultants. management supervision with two accesses, namely in farm and out farm. the result of the leadership role is to produce new breeders, the people who have done the training have their own income and the surrounding community also has permanent jobs.
Keywords : Agricultural training center; economic empowerment, quail farm.

## PENDAHULUAN
Indonesia merupakan negara yang wilayahnya sebagian besar kawasan pertanian dan  negara  yang  memiliki  tanah  subur,  mempunyai  luas  yang  dua  pertiganya merupakan  daratan  dan  sepertiganya  adalah  lautan  yang  menjadikan  sektor pertanian  menjadi  tumpuan  bagi  laju  pertumbuhan  ekonomi  indonesia  karena memiliki tanah yang subur. hal ini dikarenakan sektor pertanian memberi banyak lapangan  pekerjaan  bagi  masyarakat  yang  sebagian  besar  tinggal  dan  yang merantau  ke  pedesaan.  pertanian  disini  dalam arti  luas  yang  memiliki  lima sub sektor yang berisi tanaman pangan, peternakan, perikanan, pertanian, perhutanan.
Ditengah masyarakat yang bergantung pada sektor pertanian tidak membuat masyarakat yang bekerja sebagai petani terbebas dari masalah kemiskinan. Hal ini disebabkan masih banyak petani yang hanya bisa mencukupi untuk kebutuhannya sehari-sehari  karena  upah  mereka  yang  sangat  minim  sehingga  mengakibatkan banyaknya  dari  mereka  yang  terlilit  hutang,  kemudian  rendahnya  pengetahuan mereka dalam menggunakan teknologi masih tinggi khususnya untuk petani yang sudah berusia lanjut karena rata-rata petani hanya lulusan Sekolah Dasar (SD) dan lahan pertanian tempat mereka bekerja terus saja menyusut yang digantikan oleh pembangunan. Badan Pusat Statistik menyebutkan petani era 1960 an menguasai lahan hingga 1,1 ha, jumlah itu turun pada periode 2000 an menjadi 0,8 ha dan pada  data  per  tahun  2018  hanya  memiliki  kepemilikan  lahan  menjadi  0,5  ha. konversi  lahan,  pertambahan  jumlah  penduduk  yang  mengakibatkan  lahan pertanian digantikan dengan pembangunan.
Disamping  fenomena  masalah  kemiskinan  pada  petani,  juga  timbul masalah  sumberdaya  manusia  petani  yang  terus  berkurang,  hal  ini  dikarenakan kaum muda yang sangat sedikit berkeinginan masuk dalam sektor pertanian. di jawabarat sendiri menurut kepala Badan Pusat Statistik menuturkan berdasarkan data Survey Angkatan Kerja Nasional (Sakernas) Agustus 2020, petani di jawabarat paling  banyak  berada  pada  kelompok  usia  45-49  sebanyak  36,30%  kemudian untuk kelompok umur petani 30-44 sebanyak 24,06%.
Salah satu fasilitas atau sarana yang dapat membantu dalam mengentaskan kemiskinan  dan  melahirkan  para  petani  baru  diantaranya  adalah  dengan dibangunnya pusat pelatihan pertanian atau biasanya disebut P4S yang merupakan
Tamkin: Jurnal Pengembangan Masyarakat Islam Vol. 7 No. 4 (2022) 419-438
Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya yang diciptakan sebagai sarana untuk pelatihan dan pemagangan petani yang dikelola dan dimiliki secara swadaya oleh pelaku usaha secara kelompok atau individu. Dalam menjalankan program ini maka diperlukan sosok fasilitator yang efektif, artinya seorang fasilitator yang memiliki Sikap dan keterampilan yang baik. Slamet Wuryadi merupakan salah satu fasilitator  yang  memiliki  CV.  Slamet Quail  farm dan  juga  pimpinan  yang membangun Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya Cilangkap SUB-1.
Pada Pusat Pelatihan Pertanian ini memiliki program
pelatihan/pemagangan  dan  wirausaha  dalam  beternak  burung  puyuh.  sasaran pelatihan ini bukan hanya untuk masyarakat setempat melainkan juga terbuka bagi masyarakat luar daerah yang berminat untuk belajar dalam pengembangan bisnis burung  puyuh  terkhususnya  sasaran  pelatihan  ini  bagi  kaum  milenial  penerus bangsa yang menginginkan untuk mengubah hidupnya dengan berwirausaha yang tidak banyak mengeluarkan modal.
Pertama, Penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Nurhadiasari,  M.,  2021)  Skripsi dengan  judul:  “Peranan  Pengusaha  dalam  Pemberdayaan  Ekonomi  Masyarakat (Studi  deskriptif  di  PD.  Ar-Rahmah,  Desa  Babakan,  Kecamatan  Wanayasa, Kabupaten  Purwakarta)” Hasil  dari  penelitian  ini  pemberdayaan  ekonomi masyarakat di pd. ar-rahmah cukup baik di rasakan oleh karyawan serta masyarakat sekitar.  dengan  adanya  lapangan  pekerjaan  di  sekitar  tempat  tinggal  tidak menyusahkan masyarakat harus merantau dan meninggalkan keluarga. dengan di adakan  seperti  koperasi  simpan  pinjam  tanpa  bunga  itu  membuat  kehidupan karyawan menjadi lebih baik dan tercukupi walaupun kadang karyawan yang baru dengan  seenaknya  meminjam  dan  tidak  bekerja  lagi  itu  membuat  kepercayaan untuk karyawan lain menurun karena ada rasa khawatir. untuk mendapatkan hasil yang sesuai diperlukan kerja keras dan waktu yang lumayan banyak karena harapan dan kenyataan harus ada kerja keras . Perbedaan dengan penelitian saat ini ialah sasaran  penelitian  tidak  hanya  untuk  masyarakat  setempat  melainkan  untuk masyarakat  secara  luas,  akses  pemberdayaan  melalui  akses  program pelatihan/permagangan dan wirausaha.
Kedua , Penelitian yang dilakukan oleh (Nursanti, Z. A., 2019) Skripsi dengan judul: “Peran Home Industry dalam Rangka Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat (Studi Pada Produksi Roti Jahe Sari Desa Lebeng Kecamatan Sumpiuh Kabupaten Banyumas)” Hasil dari penelitian ini  Proses yang dilakukan Home Industry yakni dengan  cara  pelatihan,  pembinaan,  dan  pendampingan,  kemudian  peran  home industri  yang  di  hasilkan  adalah  pemerataan  kesempatan  berusaha,  pemerataan penyebaran  lokasi  industri  yang  mendukung  pembangunan,  meratanya kesempatan kerja, kemudian membentuk masyarakat industri kecil yang tangguh, mandiri,  dan  berkembang  menjadi  industri  besar.  Perbedaan  dengan  penelitian saat  ini  ialah  fokus  penelitian  dan  titik  fokus  peran  bukan  kepada  UMKM

## melainkan pada individu.
Ketiga, Penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Pribadi,  dkk  2021)  Jurnal  dengan judul:  “Peran  kelompok  wanita  tani  dalam  pemberdayaan  ekonomi  masyarakat (studi kasus pada kelompok wanita tani puncaksari di Desa Binangun Kecamatan Pataruman  Kota  Banjar)” Hasil  dari  penelitian  ini  peran  kelompok  wanita  tani yang  cukup  berperan  pada  pemberdayaan  ekonomi  masyarakat  sebanyak  97% yang  dalam  fungsinya  kelompok  tani,  kwt  puncaksari  banyak  berperan  sebagai fasilitas  belajar,  kategori  berperan  sebagai  unit  produksi  dan  sarana  kerjsama. Perbedaan dengan penelitian saat ini ialah pada teknik pengumpulan data yang digunakan saat dilapangan.
Lokasi penelitian ini bertempat di Pusat Pelatihan Pertanian dengan nama lengkapnya  disebut  Pusat  Pelatihan  Pertanian  dan  Perdesaan  Swadaya  (P4S) Cilangkap  SUB-1  yang  dimiliki  oleh  CV.  Slamet Quail  Farm Desa  Cikembar Kabupaten Sukabumi. waktu penelitian ini dilakukan pada bulan juni sampai juli mulai tanggal 21 juni sampai 5 juli 2022.
Berdasarkan  pemaparan  yang  sudah  dijelaskan  diatas,  maka  tulisan  ini mendeskripsikan  Peran  dari  pimpinan  pusat  pelatihan  pertanian  dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui Quail Farm yang sudah di bagi menjadi tiga  fokus  penelitian:  (1) Bagaimana  Usaha  pimpinan  pusat  pelatihan  pertanian dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui quail farm yang diselenggarakan di  cv.  slamet quail  farm desa  cikembar  kabupaten  sukabumi?  (2)  Bagaimana Pengawasan pimpinan pusat pelatihan pertanian dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui quail farm yang diselenggarakan di cv. slamet quail farm desa cikembar  kabupaten  sukabumi?  (3)  Bagaimana  Hasil  pimpinan  pusat  pelatihan pertanian  dalam  pemberdayaan  ekonomi  masyarakat  melalui quail  farm yang diselenggarakan di cv. slamet quail farm desa cikembar kabupaten sukabumi?
Metode yang digunakan pada penelitian ini menggunakan metode deskriptif. metode pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara dan studi dokumen. teknik analisa data dalam penelitian ini yaitu pengumpulan data, reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. paradigma dan pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah paradigma kontruktivisme dan pendekatan kualitatif.

## LANDASAN TEORITIS
Penelitian ini menggunakan landasan teori dari Pemberdayaan yang dikemukakan oleh Rappaport. Rappaport menjelaskan bahwa pemberdayaan merupakan suatu usaha  yang  diarahkan  pada  individu,  masyarakat,  organisasi  hingga  komunitas yang  di  kembangkan  untuk  bisa  berkuasa  atas  kehidupannya  sendiri.  (Oos  M. Anwas, 2019:49). sedangkan untuk grand teori yang digunakan adalah teori Peran
Tamkin: Jurnal Pengembangan Masyarakat Islam Vol. 7 No. 4 (2022) 419-438
oleh Soekanto yang menjelaskan yakni peran sebagai aspek dinamis (status). jika individu  melakukan  kewajiban  dan  hak  sesuai  dengan  kedudukannya,  otomatis individu tersebut sedang menjalankan suatu peranan (Soekanto, 2012:243).
Peran  merujuk  pada  individu  yang  dalam  penelitian  ini  individu  tersebut disebut  dengan  pimpinan.  teori  pimpinan  ini  dikemukakan  oleh  Kouzes  yang menjelaskan pemimpin yakni vionir sebagai individu yang menyetujui untuk maju pada  keadaan  yang  tidak  stabil.  Pemimpin  memiliki  visi  yang  pasti  dan  bisa menuntun anggota atau kelompoknya untuk melakukan fungsi dan tugas pokok sebagai pemimpin. (Kouzes, dkk 2004:17).
Kemudian penelitian ini menjelaskan tentang Pusat Pelatihan pertanian yang didalam nya tentunya berkaitan dengan Training atau pelatihan yang merupakan suatu  proses  dengan  menggunakan  macam-macam  teknik  yang  diperuntukkan untuk mengubah sikap (attitude), keterampilan (skill) dan wawasan (knowledge) Pelatihan merupakan bagian dari pendidikan yang berkaitan dengan proses belajar agar mendapatkan dan mengembangkan keterampilan dalam jangka waktu yang padat melalui cara yang mengutamakan praktik dibanding teori (Sukino, 2013: 83).
Isbandi Rukminto Adi dalam buku Intervensi Komunitas Pengembangan Masyarakat (2008:77-78) sebagai upaya Pemberdayaan Masyarakat juga mengutip teori  pemberdayaan  oleh  payne  yang  menjelaskan  bahwa  suatu  pemberdayaan (empowerment),  intinya  diperuntukkan  untuk  Membantu  klien  mendapatkan kekuatan dalam pengambilan keputusan jugan menentukan tindakan yang akan ia lakukan  berkaitan  dengan  diri  mereka,  termasuk  mengurangi  efek  hambatan pribadi  dan  sosial  dalam  melakukan  tindakan,  hal  ini  dilakukan  melalui peningkatan kemampuan dan rasa percaya diri untuk menggunakan daya yang ia miliki, antara lain melalui transfer daya dari lingkungan.
Dalam perspektif dakwah Islam, pemberdayaan disebut sebagai tamkin al- Dakwah  yaitu  aktifitas  menyeru,  memotivasi,  memfasilitasi,  memediasi  dan mengadvokasi masyarakat baik yang kaya (aghniya) ataupun yang miskin (fuqoro wa  al-masakiin)  untuk  saling  menguatkan  dengan  perekat  nilai-nilai  kejujuran, keadilan, tanggung jawab, kepedulian dan kasih sayang yang tentunya diajarkan oleh  Islam  sehingga  tumbuh  kesatuan  ummat  (wahdat  al-ummah)  dalam perbedaan status sosial dan income proverty. (Aziz, R. 2010).
Dalam  rangka  penguatan  masyarakat  melalui  Pemberdayaan  ekonomi seperti mendapat upah atau gaji yang memadai, untuk memperoleh pengetahuan, informasi  dan  keterampilan,  sehingga  terlihat  peningkatan  hasilnya  secara ekonomi. Pemberdayaan pada sektor ekonomi adalah usaha dalam membangun daya  (masyarakat)  dengan  memberikan  motivasi,  dorongan  serta  membantu menumbuhkan  dan  mengembangkan  kesadaran  akan  potensi  ekonomi  yang dimilikinya. Keberdayaan masyarakat adalah unsur dasar suatu masyarakat yang
kemungkinan bertahan. Keberdayaan masyarakat menjadi sumber dari apa yang dikenal  sebagai  Ketahanan  Nasional.  Dalam  pengertian  yang  dinamis,  yaitu mengembangkan diri dan mencapai kemajuan. (Mubyarto, 2000: 263-264).
Masyarakat  menurut  Nurmansyah,  G.,  dkk  Mendefinisikan  bahwa masyarakat  merupakan  sekelompok  manusia  yang  menjadi  golongan  kesatuan yang  memiliki  kepentingan  sama  dan  berhubungan  yang  bersifat  tetap,  definisi lainnya adalah masyarakat juga artinya sebagai satuan sosial pada kesatuan hidup manusia  atau  sistem  sosial  (Nurmansyah,  G.,  dkk  2019:46).  Untuk  itu  maka diperlukan Pemberdayaan masyarakat yang mengupayakan dalam meningkatkan dan  menciptakan  kapasitas  masyarakat,  secara  kelompok  atau  individu  dalam memecahkan  berbagai  permasalahan  untuk  upaya  peningkatan  kemadirian, kualitas  hidup  dan  kesejahteraannya  (Direktorat  Jendral  Pemberdayaan Masyarakat dan Desa, 2009: 126).
Burung  yang  tidak  dapat  terbang  ini  bernama  puyuh  atau  Quail,  dengan badan yang berukuran biasanya kecil, pendek kaki yang dimilikinyaa serta dapat diadu.  dalam  bahasa  jawa  Burung  puyuh  disebut  juga  Gemak,  kalau  Bahasa asingnya disebut Quail. burung ini adalah bangsa burung liar yang kali pertama diternakkan di Amerika Serikat pada tahun 1870 yang kemudian terus menyebar ke  berbagai  negara  di  penjuru  dunia.  untuk  di  indonesia  burung  puyuh  mulai dikanal dan diternakkan sejak akhir tahun 1979. dan sampai sekarang sudah mulai bermunculan di banyaknya kandang ternak yang ada di Indonesia. (Marsudi dan Cahyo, 2012:37).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pak Slamet memiliki CV. Slamet Quail Farm yang perusahaan nya bergerak pada Budidaya burung puyuh mulai dari breeder pembibitan puyuh, Grand Parent Stock (GPS), Parent Stock (PS), Final Stock (FS), Penjualan Sapronak, Telur Konsumsi, Telur Tetas, Pakan, obat-obatan, Vitamin, Vaksin dan herbal serta konsultan dan pelatihan wirausaha burung puyuh. kemudian pak Slamet memiliki ide untuk bisa membantu dalam mengentaskan kemiskinan dan bisa mencetak petani baru yang usianya masih produktif. disamping itu pak Slamet juga mengetahui bahwasannya pasokan telur puyuh khusus nya di wilayah sukabumi masih memiliki stock yang sangat  terbatas  sehingga  pak  Slamet  membangun  Pusat  Pelatihan  Pertanian dengan nama lengkapnya yakni Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya atau  biasa  disingkat  menjadi  (P4S)  yang  dibantu  oleh  kelompok  tani  peternak puyuh.
Kelompok  tani  peternak  puyuh  ini  dibentuk  terlebih  dahulu  dengan jumlah 25 orang yang bekerja di CV. Slamet Quail Farm yang setelah sebelumnya sudah  melewati  proses  pengesahan  untuk  pembentukan  kelompok  tani  ternak
Tamkin: Jurnal Pengembangan Masyarakat Islam Vol. 7 No. 4 (2022) 419-438
puyuh  mulai  dari  desa  hingga  kabupaten  dan  melihat  kelompok  tani  peternak puyuh ini terus berkembang, maka pak Slamet dengan kelompok tani peternak puyuh  tersebut  diajukan  kepada  kementerian  pertanian  untuk  bisa  membentuk Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S) Cilangkap SUB-1 yang berlokasi sama dengan CV. Slamet Quail Farm pada tahun 2010 yang kemudian pada  tahun  2019  Pusat  Pelatihan  Pertanian  dan  Perdesaan  Swadaya  (P4S) Cilangkap  SUB-1  ini  mendapatkan  surat  keterangan  hasil  klasifikasi  dan reklasifikasi  Kelas  utama  pada  5  September  tahun  2019  oleh  Kementerian Pertanian  Badan  Penyuluhan  dan  Pengembangan  SDM  Pertanian  Balai  Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Lembang dan pada tahun yang sama di 31 desember mendapat  sertifikat  klasifikasi  P4S  sebagai  P4S  kelas  utama  oleh  Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian Kementerian Pertanian. dalam Pusat Pelatihan Pertanian ini memiliki program pelatihan/permagangan mulai dari hulu - ke hilir sampai dengan wirausaha pengolahan dari telur dan daging puyuh.

## Usaha  Pimpinan  Pusat  Pelatihan Quail  Farm  dalam  Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat
Pelaksanaan  pemberdayaan  ekonomi  masyarakat  ini  dimulai  dari  usaha  Usaha yang  dilakukan  oleh  Pimpinan  Pusat  Pelatihan  Pertanian  yakni  Pak  Slamet Wuryadi  pertama-tama  dengan  membangun  Pusat  Pelatihan  Pertanian  dan Perdesaan Swadaya (P4S) mitra binaan CV. Slamet Quail Farm dengan Pak Slamet Wuryadi ini juga sebagai Direktur. CV. Slamet Quail Farm ini adalah milik dari Pak  Slamet  Wuryadi.  CV  ini  merupakan  perusahaan  pembibitan  dan  produksi telur serta daging puyuh di jawa barat. sedangkan Pusat Pelatihan Pertanian ini merupakan  usaha  yang  dimiliki  oleh  individu  sesuai  dengan  pernyataan  dari Kementerian Pertanian RI dalam buku Rencana strategis Kementerian Pertanian (2015) bahwa P4S yakni lembaga yang pemiliknya adalah petani baik perorangan maupun secara kelompok dan berperan secara aktif pada pembangunan pertanian dalam  bidang  pengembangan  sumber  daya  manusia  pertanian  dalam  bentuk penyuluhan, pendidikan, dan pelatihan. pemilik dari pusat pelatihan pertanian ini juga ialah Pak Slamet Wuryadi yang dibantu dengan petani peternak puyuh, dan pak slamet ini sekaligus menjabat sebagai pemimpin di Pusat Pelatihan Pertanian ini.
Pusat Pelatihan Pertanian ini dibangun yang dimaksudkan untuk mewadahi para usaha muda dan masyarakat yang masih berusia produktif yang memiliki fisik yang sehat dan tekad yang kuat untuk memiliki bisnis sendiri. maka dari itu opsi nya adalah dengan cara melakukan pelatihan di Pusat Pelatihan Pertanian terlebih dahulu  supaya  mereka  bisa  secara  optimal  dalam  menjalankan  bisnis  nantinya sehingga minim timbul kecacatan. Sukino (2013:78) menyebutkan bahwa Strategi pemberdayaan  yakni  Pelatihan  dalam  pertanian  bagi  para  petani  yang  sangat diperlukan dan penting, karena pelatihan sangat relevan untuk diterapkan dalam
pembangunan  pertanian.  pelaksanaan  Pelatihan  ini  sering  disukai  para  petani karena dinilai
sangat cocok sebagai wahana pendidikan dan lebih praktis dengan waktu yang relatif singkat sehingga tidak membosankan yang banyaknya pengaplikasian secara praktek dibandingkan dengan teori.
Usman  Effendi  (2015:206)  memaparkan  bahwa  kepemimpinan  memiliki fungsi  yakni  membimbing,  membangun,  memandu,  memberi  motivasi, menuntun,  menjalin  jaringan  komunikasi  yang  baik,  mengarahkan  organisasi, memberikan  pengawasan  yang  efisien,  dan  Membawa  para  anggotanya  kepada tujuan yang ingin dicapai sesuai dengan perencanaan dan target. selaras dengan pernyataan tersebut, Pak Slamet juga dalam menjalankan usahanya selalu terjun secara langsung untuk menuntun dan membimbing para karyawan yang bekerja di tempatnya, dan ikut memandu proses berjalannya pelatihan yang dilakukan oleh peserta yang sedang mencari ilmu baru di tempat usahanya berkaitan dengan bisnis usaha burung puyuh.   Pernyataan  ini  juga sesuai  dengan  fungsi  yang  dilakukan semestinya  oleh  Pak  Slamet  selaku  pemimpin  dengan  ide  nya  untuk  membuka pelatihan  dengan  fokus  sektor  pertanian  dan  peternakan  agar  masyarakat  yang menjadi peserta ini bisa memilih fokus yang diinginkannya sampai peserta bisa mengerti sepenuhnya dan bisa dilepas secara mandiri.
Peran yang peroleh oleh Pak Slamet disini beliau dapatkan atas kemauan dari diri sendiri, karenanya pak Slamet berinisiatif untuk membuat usaha pelatihan beternak burung puyuh untuk bisa bermanfaat bagi setiap orang agar bisa maju dalam bidang ekonominya. hal ini selaras dengan yang dipaparkan oleh menurut Narwoko dan Suyanto (2010:160) yakni Peranan pilihan (Achieved Roles), yaitu peranan yang didapat melalui keputusannya sendiri.
Melihat  gaya  kepemimpinan  pak  Slamet  ini  yakni  gaya  kepemimpinan pelayan yang merupakan kepemimpinan yang mengutamakan pelayanan kepada pihak lain, seperti kepada pelanggan, perusahaan, karyawan, sampai dan kepada orang-orang  sekitar  (Lantu,  D,  dkk  2007)  selaras  dengan  pernyataan  tersebut dilihat  dari  beliau  yang  setiap  harinya  selalu  menyempatkan  berinteraksi  serta berkomunikasi  semaksimal  mungkin  kepada  sesama  rekan  kerja,  mitra  serta peserta  atau  tamu  lainnya  karena  hal  ini  sangat  diperlukan  dalam  pemenuhan kebutuhan  antara  pihak  pemberi  dan  penerima  agar  bisa  terjalinnya  kerja sama yang baik untuk waktu yang relatif lama.
Menurut  Nasaruddin  Razak  dalam  Aliyudin  (2010)  menjelaskan  proses menegakan  syariat  itu  tidak  mungkin  dapat  berjalan  dengan  efektif  dan  efisien tanpa  metode.  Secara  teoritis,  al- Qur’an  menawarkan  metode  yang  tepat  guna dalam  menegakan  dakwah,  yaitu  dengan  cara  bijaksana  (hikmah),  nasehat  yang baik  (al-Mauidzah  al-Hasanah)  dan  berdiskusi  yang  baik  (al-Mujadalah).  Ketiga
Tamkin: Jurnal Pengembangan Masyarakat Islam Vol. 7 No. 4 (2022) 419-438
cara  ini  merupakan  proses  dakwah  yang  dapat  diterapkan  secara  objektif proporsional dari seseorang kepada orang lain (mad’u) yang dihadapinya. hal ini sejalan yang dilakukan oleh pimpinan yakni Pak Slamet dalam meraih mad’u atau pekerja dan masyarakat untuk bisa membuat mereka bisa tertarik untuk bekerja dan melakukan pelatihan dengan lancar.
Selanjutnya,  Usaha  yang  dilakukan  oleh  Pak  Slamet  ialah  dengan menyebarluaskan informasi terkait pelatihan beternak puyuh dengan cara menjalin kerja sama dengan beberapa pelaku usaha, perusahaan, juga dengan kementerian pertanian,  melalui  beberapa  pameran  dan  undangan  untuk  memberikan  materi pada seminar-seminar yang berkaitan. mitra-mitra bisnis ini dimanfaatkan untuk bisa menjangkau masyarakat luas dalam penyebaran informasi yang lebih efisien sehingga info tentang pelatihan ini bisa dikenal dengan cepat.
Penyebarluasan  informasi  ini  masyarakat  masih  dibenarkan  oleh  berita tentang telur puyuh yang mengandung kolesterol tinggi. karena sudah termakan rumor yang entah dari mana sumber nya, sumber General Hospital Singapore juga mengeluarkan  pernyataan  bahwa  telur  puyuh  ini  memiliki  kolesterol  sebanyak 3640 mg dengan kategori pantang. ini membuat Pak Slamet sendiri langsung uji lab  pada  3  laboratorium  diantaranya  Mbrio  Food,  Laboratorium  Universitas Gadjah Mada dan juga Balai Penelitian ternak dan hasil nya jauh dari hasil yang dikeluarkan oleh General Hospital Singapore yakni masuk di 250 Mg dan sudah dipublikasikan  di  beberapa  media  tetapi  masih  belum  dari  masyarakat  sendiri untuk menyadari akan amannya mengkonsumsi telur puyuh.
Akibat dari adanya rumor tersebut, maka dari itu pelaku usaha di indonesia ini masih minim yang terjun dalam peternakan burung puyuh dan juga pasokan telur puyuh ke berbagai pasar masih sangat terbatas. tetapi hal ini juga bisa menjadi peluang  yang  sangat  besar  untuk  berbisni  karena  masih  minimnya  dalam persaingan usaha. untuk itu Pak Slamet masih mendapatkan tugas pribadi untuk bisa  membuat  burung  puyuh  ini  menjadi  semakin  terkenal  dan  menjadikannya daya saing dengan penjualan unggas-unggas lainnya. dengan penyebaran informasi yang terus dilakukan, secara mungkin masyarakat akan tertarik dan datang sendiri untuk menerima informasi lebih detail mengenai bisnis burung puyuh ini.
Pusat  Pelatihan  Pertanian  ini  menyediakan  pelatihan  dengan  program pelatihan/permagangan  dan  wirausaha  burung  puyuh.  dalam  mengikuti  proses pelatihan ini menyediakan untuk peserta yang berkelompok melalui media kelas yang diadakan selama tiga hari berturut-turut dengan materi yang berbeda-beda.

## Tabel 1. Jadwal Pelatihan dengan Media Kelas
Waktu Hari Materi Pembimbing 120 Menit Jumat Selayang Pandang CV. Slamet Quail Farm dan Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S) Pak Slamet Wuryadi dan Anggota
360 Menit 180 Menit Sabtu
Minggu
Praktik Hulu sampai
Hilir Pak Slamet Wuryadi dan Anggota Pak Pramujiono dan Anggota
Sumber : Dokumen Pusat Pelatihan Pertanian
Tabel  1.  menjelaskan  tentang  jadwal  pelatihan  yang  urutaan  nya  dibuat secara  tetap  dengan  Materi  pada  hari  pertama  akan  menjelaskan  tentang  profil Pemilik, CV, dan Pusat Pelatihan Pertanian selama 2 jam. kemudian untuk materi di hari kedua akan menjelaskan tentang praktik budidaya burung puyuh mulai dari proses pembibitan, perawatan burung puyuh, menetaskan Day Old Quail (DOQ), cara mengolah kotoran puyuh, pembuatan kandang, dan lain sebagainya selama 6 jam. kemudian materi pada hari ketiga ini praktik kuliner puyuh dengan (3) tiga olahan,  contohnya  pembuatan  telur  asin,  pembuatan  kopi  telur  puyuh  dan pembuatan  puyuh  krispi yang  proses  pembelajaran  ini  berdurasi  3  jam.    dalam pelatihan melalui media kelas ini biasanya mengundang mentor mitra usaha dari luar farm.
Pelatihan dengan media kelas yang disediakan secara berkelompok dengan memakai  75%  Materi  dan  25%  Praktik  dalam  prosesnya  yang  berisi  edukasi. kemudian untuk pelatihan/permagangan secara individu memakai metode Praktik 75%  dan  Materi  25%  dan  prosesnya.  pelaksanaan  pelatihan/permagangan  ini peserta  bisa  memulainya  kapan  saja  tetapi  tetap  harus  membuat  janji  terlebih dahulu dengan pihak Pusat Pelatihan agar bisa mencocokkan jadwal antara pihak Pusat Pelatihan dengan peserta.
Program  pelatihan/permagangan  dan  wirausaha  burung  puyuh  ini  sudah dimulai sejak di bangunnya P4S pada tahun 2010 dan berjalan sampai sekarang dengan mencetak petani peternak, pembisnis burung puyuh lebih dari 1.700 orang yang sudah tersebar di indonesia. Pelatihan ini berbeda dengan yang lain karena memiliki  breeding  puyuh  sendiri  dalam  mitigasi  bencana  usaha  yang  fungsinya untuk  menjaga  populasi dalam  farm.  dalam  menjalankan  pelatihan  ini  tentunya
Tamkin: Jurnal Pengembangan Masyarakat Islam Vol. 7 No. 4 (2022) 419-438
dikenakan  biaya  yang  sudah  disepakati  antara  peserta  dengan  pihak  P4S  dan kriteria peserta ini tidak dibatasi tetapi bukan anak kecil dan berinisiatif memiliki keinginan untuk menjadi pengusaha.

## Pengawasan Pimpinan Pusat Pelatihan Quail Farm dalam Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat
Ketika  menjalani  sebuah  usaha  yang  melibatkan  banyak  sumber  daya  manusia maka pengawasan ini harus diadakan. Pengawasan yang dilakukan oleh Pak Slamet dengan dibantu oleh anggotanya adalah dengan cara mendampingi peserta yang sedang melakukan pelatihan di dalam farm. dalam proses pendampingan pada on farm  ini  mulai  dari  pemantauan  dengan  dipasangi  CCTV  supaya  keadaan  bisa langsung terlihat dan saat proses pelatihan berlangsung dan mengalami kekeliruan bisa  langsung  diatasi.  Pak  Slamet  yang  dibantu  oleh  rekan  anggotanya mendampingi serta menuntun arah pelatihan dari saat peserta memulai pelatihan sampai sudah selesai pelatihan. contoh nya seperti diberikan arahan saat praktik untuk bagaimana membersihkan kandang, memberi pakan ternak, pemilihan telur yang  layak  untuk  dijual,  cara  perkawinan  burung  puyuh  dan  pengurusan  telur fertil, bibit burung puyuh yaitu DOQ, dan lain sebagainya.
Menurut Sudriamunawar, H (2006:1) menjelaskan pemimpin merupakan individu yang cakap akan hal tertentu dan bisa mempengaruhi para pengikutnya untuk  melakukan  kerjasama  pada  pencapaian  tujuan  yang  telah  ditentukan sebelumnya.  Pak  Slamet  memiliki  prinsip  untuk  peserta  yang  ingin  melakukan pelatihan di tempatnya akan diberikan edukasi dan praktik secara langsung dengan maksimal sampai peserta tersebut sudah bisa memiliki ilmunya dengan baik dan tidak akan memberi izin membuka bisnis apabila peserta ini belum sepenuhnya paham akan ilmu yang diberikannya untuk dilepas secara mandiri. senada dengan tujuan  dari  pemberdayaan  menurut  Machendrawati  dan  Safei  (2001:70)  yakni untuk  membangun  kemampuan  dan  mendirikan  masyarakat  untuk  memajukan diri ke arah kehidupan yang lebih baik secara seimbang.
Dipilihnya  Pelatihan  Burung  puyuh  karena  Kemampuan  tumbuh  dan berkembang  biak  puyuh  sangat  cepat.  Dalam  waktu  41  hari,  puyuh  mampu berproduksi dan dalam satu tahun dapat menghasilkan tiga – empat keturunan (Listiyowati  dan  Roospitasari,  2009).  Hal  lain  yang  menarik  perhatian  para peternak adalah kekuatan puyuh yang dikatakan lebih kuat dari pada ternak ayam dalam hal daya tahan terhadap penyakit, dan juga lebih mudah pemeliharaannya bila  dibandingkan  dengan  ternak.  Resiko  kematiannya  jauh  lebih  sedikit dibandingkan dengan ternak. (Evitadewi, 2001). maka dari itu pengawasan  bagi peternak  yang  akan  mandiri  untuk  beternak  burung  puyuh  ini  dinilai  tidak memberatkan dan sangat cepat untuk memperoleh penghasilan. Pengawasan ini tidak hanya terpaku pada peserta yang sedang melaksanakan pelatihan, hal ini juga berlaku pada pekerja yang berkontribusi dalam proses berjalan usahanya karena
mereka  bertanggung  jawab  langsung  atas  posisinya  masing-masing  di  Pusat Pelatihan  Pertanian  ini.  pekerja  ini  harus  tetap  melaporkan  setiap  harinya  saat melakukan briefing apa yang sedang terjadi saat di dalam farm.
Pihak  yang  terlibat  secara  khusus  pemantauan  ini  tentunya  Pak  Slamet kemudian  Sekretarisnya  yakni  Pak  Kriswiyanto  dan  Bendahara  yakni  Pak Pramujiono. Pak Slamet selalu memberikan wejangan pada saat proses pelatihan ini dengan adanya ATM (Amati, Tiru, Modifikasi) yang tidak boleh hanya terpaku pada contoh yang sudah diajarkan kepada peserta, tetapi para peserta juga yang akan memiliki usahanya secara mandiri ini diharuskan untuk membuat modifikasi yang lebih lebih kreatif selanjutnya sehingga bisa memiliki nilai jual yang sangat tinggi. Misalnya, dalam pengolahan daging puyuh yang sudah di contohkan bisa menjadi telur asin puyuh, dan kita harus mencari alternatif lain dengan tidak hanya diolah menjadi abon saja.
“Selain ATM juga mental harus diperkuat, karena yang namanya mental it u dalam berwirausaha itu penting. Ketika sudah memiliki hasil   dari  usaha burung  puyuh  ini  keuntungan  ini  harus  menjadi  perputaran  bisnis  lagi nantinya untuk antisipasi- antisipasi kalo ada kegagalan” (Hasil wawancara dengan  Pak  Kriswiyanto  selaku  sekretaris  pusat  pelatihan  pertanian  dan perdesaan swadaya pada 29 Juni 2022).
Tindakan  yang  dilakukan  oleh  pak  Slamet  ini  dapat  menumbuhkan  jiwa kewirausahaan  sosial  (Socio-entrerpreneurship)  yang  mengharapkan  pesertanya harus  bisa  berinovasi  dan  mencoba  hal  baru.  didukung  pernyataan  dari  Agus Ahmad  Safei  (2021)  bahwa  kewirausahaan  sosial  bisa  menjadi  jembatan  bagi pembangunan  yang  berkelanjutan  serta  menciptakan  kesempatan  kerja  di masyarakat  dan  dapat  mengembangakan  aset  relasi  dalam  proses  bisnis  dan mengembalikan solidaritas.
Selain pengawasan saat di dalam farm, pengawasan juga dilakukan di luar farm dengan sasaran kepada peternak yang sudah mulai mengembangkan bisnis beternak  puyuhnya  secara  mandiri.  pengawasan  ini  dilakukan  dengan  berbagai alternatif seperti melalui media WhatsApp, telpon sampai video call secara rutin dilakukan  agar  para  peternak  baru  ini  tidak  kehilangan  arahan  dalam pengembangan  bisnisnya.  selain  dengan  media  Elektronik  juga  dilakukannya berbagai  kunjungan  oleh  Pak  Slamet  ataupun  yang  mewakilinya  secara  sengaja ataupun tidak.
“Harapan nya mereka jangan di lepas, mereka harus dikawal dan kita sebagai off  taker  nya.  Contohnya  ketika  dia  produksi  burung  puyuh,  apakah langsung bisa jual? Kan tidak. Nah kita dampingi, yuk jualnya bareng-bareng disini saja, bagi peternak yang sudah mandiri ya sebagai ajang silaturahmi saja” (Hasil wawancara dengan Pak Slamet selaku pimpinan pusat pelatihan
Tamkin: Jurnal Pengembangan Masyarakat Islam Vol. 7 No. 4 (2022) 419-438
pertanian dan perdesaan swadaya pada 21 Juni 2022).
Terjalin  mitra  bisnis  nya  ini  akan  semakin  erat  karena  Pak  Slamet  juga membuat pertemuan setiap satu bulan sekali dengan peternak binaan nya untuk merundingkan berbagai macam seperti melaporkan keluhan, sejauh mana bisnis yang  sudah  dijalankan  dapat  berkembangan,  dan  lain  sebagainya.  hal  ini  juga digunakan untuk bisa menjalin kerja sama jangka panjang. Selaras dengan teori pemberdayaan oleh Sumodiningrat (1999) seperti yang dikutip oleh Mardi Yatmo Hutomo (2000: 6) bahwasannya Pemberdayaan ekonomi masyarakat tidak hanya memberikan  kesempatan  berusaha  yang  merata,  peningkatan  produktivitas, memberikan kesempatan berusaha yang sama, dan hanya memberikan suntikan modal  sebagai  stmulan,  tetapi  harus  diberi  jaminan  dengan  diadakannya kemitraanan kerjasama yang erat antara yang sudah kuat dengan yang masih lemah dan belum berkembang.
Fasilitas  yang  disediakan  untuk  mendukung  berlangsung  nya  pelatihan, mulai dari sarana pembelajaran ini ada sound system, meja dan kursi, infokus, layar presentasi.  Kemudian  untuk  sarana  praktek  nya  pun  tersedia  mulai  dari  mesin penetas, mesin pengolah pakan sampai mesin pengolah pasca panen nya di tempat pelatihan ini lengkap. dalam dunia bisnis tentunya ada saja hambatannya, tentunya kegagalan  atau  kecacatan  sering  terjadi,  tetapi  hal  ini  minim  terjadi  bagi  petani peternak puyuh di luar farm karena mereka sudah diberikan bekal yang mumpuni seperti yang sudah dikatakan oleh pak Slamet bahwa menolak untuk membiarkan memiliki  peternakan  puyuh  secara  mandiri  apabila  belum  menguasai  ilmu  nya, maka ketika para petani peternak yang sudah bisa melakukannya secara mandiri hingga  saat  ini  belum  menemukan  kegagalan  atau  kecacatan  dalam  proses pelaksanaanya. Hambatan yang dirasakan oleh pak Eman dan Pak Willy sebagai orang yang sudah melaksanakan pelatihan dan sudah madiriada pada kesehatan puyuh. menurutnya ketika dalam satu kandang pada hari ini seekor burung puyuh sakit maka keesokan nya akan bertambah jumlah puyuh yang ikut sakit sehingga memerlukan pemantauan dari dokter dinas peternakan yang sudah bekerjasama dengan  Pusat  Pelatihan  Pertanian  dan  Perdesaan  Swadaya  yang  otomatis  juga bekerja sama dengan peternak puyuh mitra bisnis dari CV. Slamet Quail Farm. maka dari itu pengawasan juga tidak hanya untuk para pekerja dan mitra binaan saja, melainkan pengawasan pun diperuntukkan bagi burungg puyuh yang sedang di ternakkan.

## Hasil  Pimpinan  Pusat  Pelatihan Quail  Farm  dalam  Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat
Hasil  Pimpinan  Pusat  Pelatihan  ini  Proses  pemberdayaan ekonomi  masyarakat yang dilakukan oleh Pak Slamet tentunya melalui Pusat Pelatihan Pertanian ini memiliki  hasil  seperti  untuk    masyarakat  sekitar  bahwasannya  dengan  adanya perusahaan  nya  ini  bisa  menyerap  pekerja  untuk  bekerja  di  Pusat  Pelatihan
Pertanian sehingga mereka memiliki upah yang cukup bagi kehidupan sendiri dan keluarganya yang diakui upah ini lebih dari Upah Minimum Kabupaten Sukabumi. selain dengan adanya perusahaan dan Pusat Pelatihan Pertanian juga bermanfaat bagi  masyarakat  yang  ingin  melakukan  pelatihan  sehingga  mereka  bisa berpenghasilan  masing-masing  karena  dengan  adanya  Pusat  Pelatihan  ini  bisa membuka peluang lapangan kerja secara luas.
Zubaedi (2007:42) yang mengutip teori pemberdayaan dari Eddy Papilaya menjelaskan bahwa Pemberdayaan merupakan dalam menghidupkan kemampuan masyarakat  dengan  menghidupkan  kesadaran  yang  dimiliki,  mendorong  dan memberikan motivasi, juga berusaha untuk mengembangkan potensi itu menjadi sesuatu  yang  real.  Hasil  secara  positif  dari  adanya  program  pelatihan  ini  bisa mencetak lebih banyak wajah dari petani peternak burung puyuh yang baru dan terjangkau  luas.  dan  tentunya  Pusat  Pelatihan  Pertanian  ini  akan  lebih  mudah untuk dikenal.
Pemberdayaan memiliki tahapan sebagai suatu proses, tentunya dilakukan dengan terstruktur dan tidak bisa dilakukan dengan mudah. Isbandi Rukminto Adi (2002)  memaparkan  bahwa  pemberdayaan  memiliki  tahapan  yang  terdiri  dari tujuh, yakni sebagai berikut:
Pertama,  Tahap  persiapan.  yaitu  menyiapkan  lapangan  dan  petugasnya maksud dari penyiapan lapangan adalah untuk melakukan studi kelayakan pada tempat yang akan dijadikan sasaran pemberdayaan, sedangkan Penyiapan petugas yakni penyetarakan keinginan antara tim fasilitator berkenaan dengan pendekatan yang akan dilakukan. petugas dalam pelatihan ini yakni Pak Slamet dan pekerjanya dan juga instansi terkait yang sudah bekerja sama sebelumnya.
Kedua, Tahap assesment. artinya untuk mengetahui masalah yang sedang dirasakan,  juga  mengetahui  sumber  daya  yang  tersedia  di  masyarakat  sasaran pemberdayaan.  masalah  yang  diketahui  ini  ada  pada  peminatan  untuk  menjadi petani peternak burung puyuh yang masih kurang, kemudian masyarakat masih minim memiliki penghasilan, dan pemasokan telur puyuh ke kabupaten sukabumi masih terbatas tetapi peminat nya sangat besar.
Ketiga, Tahap perencanaan alternatif kegiatan atau program. pada tahap ini fasilitator secara  ikut  serta  dalam  melibatkan  masyarakat  untuk  berfikir  tentang masalah  yang  dihadapi  dan  mencari  solusi  dalam  penyelesaiannya.  usaha mengentaskan permasalahan yang ada masyarakat diharapkan dapat memikirkan beberapa kegiatan dan program alternatif yang bisa dilakukan. dalam hal ini pak Slamet  berdiskusi  dengan  masyarakat  sekitar  untuk  mendirikan  pusat  pelatihan pertanian.
Keempat, Tahap perumusan rencana aksi. fasilitator membantu masyarakat
Tamkin: Jurnal Pengembangan Masyarakat Islam Vol. 7 No. 4 (2022) 419-438
sasaran  pemberdayaan  untuk  merumuskan  gagasan  mereka  apalagi  yang berbentuk  tulisan  ketika  berkaitan  dengan  membuat  proposal  untuk  diajukan kepada  yang  memiliki  dana.  fasilitator  yakni  pak  Slamet  ini  membantu  dalam menjembatani  untuk  modal  yakni  dengan  cara  bekerja  sama  dengan  lembaga perbankan  yaitu  (BRI)  dengan  mengucurkan  kredit  melalui  kredit  usaha  rakyat (KUR) juga PT PNM (Permodalan Nasional Madani).
Kelima, Tahap pelaksanaan. masyarakat melakukan secara nyata apa yang sudah diformulasikan dengan bersama-sama. pelaksanaan program pemberdayaan dalam  upayanya  membutuhkan  keberadaan  peran  fasilitator  dan  masyarakat.. membuat  kerjasama  yang  baik  antara  masyarakat  dengan  fasilitator  sangat diperlukan karena kadangkala sesuatu yang telah direncanakan secara matang bisa jadi tidak sesuai kenyataan yang terjadi di lapangan. proses pelatihan ini tentu saja dilakukan  dengan  bersama-sama  dengan  membimbing  serta  memandu  dalam tahap pelaksanaan nya.
Keenam,  Tahap  evaluasi.  tahapan  ini  sebagai  proses  saling  pengawasan antara  masyarakat  dengan  fasilitator  pada  program  pemberdayaan  yang  telah dilaksanakan. Evaluasi harus dilakukan dengan melibatkan juga masyarakat yang menjadi  objek  pemberdayaan.  dalam  proses  ini  tentunya  pak  Slamet  membuka forum  untuk  berdiskusi  setiap  harina  untuk  mendiskusikan  apapun  yang  telah terjadi di dalam farm.
Ketujuh, Tahap terminasi. yakni tahapan memutus hubungan secara formal dengan masyarakat yang menjadi objek pemberdayaan. Terminasi harus dilakukan ketika sasaran objek masyarakat sudah bisa mandiri, di samping masyarakat sudah bisa  mandiri  juga  ketika  pemberian  dana  oleh  pihak-pihak  pemberi  sudah menghentikan pemberian dana nya. ketika pak Slamet sudah memutuskan untuk melepaskan  secara  mandiri  masyarakat  untuk  bisa  mendirikan  peternakan  nya sendiri dengan syarat sudah menguasai ilmu yang sudah diberikan saat dilakukan di dalam farm.
Pandangan akan Pengembangan Ekonomi dalam prosesnya sering disebut hanya satu-satunya aspek terpenting. jika ekonominya sehat, maka sisanya akan mengikuti karena ekonomi yang kuat dan tingkat kemakmuran tinggi maka orang akan  membeli  sesuatu  yang  mereka  butuhkan  untuk  menjalani  kehidupan  yang penuh dan sehat, (Safei, A.A, dkk 2020:173) teori ini terjadi pada para pekerja dan petani peternak mitra binaan karena adanya pusat pelatihan pertanian dari CV. Slamet Quail Farm ini bisa menjadikan perekonomian mereka menjadi seimbang. Lebih  lanjut  indikator  pemberdayaan  masyarakat  yakni:  Berkurangnya  jumlah penduduk miskin, Berkembangnya usaha peningkatan pendapatan yang dilakukan oleh penduduk miskin dengan memanfaatkan sumber daya yang tersedia (Suciati, M. 2012:12). kemampuan mendapat menyampaikan pendapat dan aspirasi tanpa mendapatkan  tekanan,  berjalannya  botton  up  planning  (Awang,  A.  2010:37).
Kesadaran  hukum  dan  politik,  kemampuan  membeli  komoditas  beas  dan  kecil (Suharto, 2005).
Karena  adanya  Pusat  Pelatihan  Pertanian  ini  tentunya  menghasilkan petani-petani  peternak  puyuh  yang  sudah  bisa  menjalankan  usahanya  sendiri seperti yang sudah dirasakan oleh pak Eman yang menjadi peternak burung puyuh dan suda h membangun usahanya sendiri dengan nama “Eman Farm”. pak Eman ini  sudah  mulai  melakukan  pelatihan  di  awal  tahun  2019  selama  satu  minggu pelatihan.  Pak  Eman  menjelaskan  bahwa  sebelum  terjun  untuk  memulai  bisnis burung  puyuh  ini  sebelumnya  sudah  melakukan  riset  lapangan  terlebih  dahulu untuk mengetahui seberapa banyak peminat dari pembelian telur puyuh khususnya untuk  pasar  yang  berada  di  wilayah  kabupaten  sukabumi.  Sekarang  pak  Eman sudah  memiliki  10.000  ekor  burung  puyuh  dengan  Omset  yang  bisa  diperoleh mencapai 10.000.000 rupiah. hal ini tentunya sudah bisa mencukupi kebutuhan sehari-hari dengan meluangkan waktu sekitar 3 jam per harinya untuk mengurus burung puyuh.
Keberhasilan  pelatihan  untuk  kestabilan  ekonomi  juga  dirasakan  oleh salah  satu  peternak  yakni  Pak  Willy  yang  sudah  memiliki  Usaha  nya  sendiri bernama “Willy Puyuh”. beliau mulai menjalankan pelatihan pada tahun 2018. hal ini  bermula  dari  beliau  yang  memang  bekerja  di  pasar  dan  pak  Slamet  selalu menitipkan  telur  puyuh  kepadanya  maka  pak  Slamet  juga  mengajak  untuk melakukan pelatihan burung puyuh. Omset yang diterima oleh pak Willy dalam menjual telur puyuh ini 70.000 sehari dan penjualan bibit puyuh usia 30 hari bisa dijual 7-7.500 per ekor dan penjualan bibit ini bisa sampai 14.000 ekor sebulan.
Pusat Pelatihan Pertanian ini mendapat berbagai macam penghargaan atas pencapaiannya  untuk  membuka  akses  dalam  memecahkan  masalah  kemiskinan dan  memberdayakan  ekonomi  di  masyarakat  dengan  mencetak  petani  peternak puyuh baru. hal ini seperti yang telah dilakukan oleh pak Slamet yang membuka P4S  sebagai  akses  usaha  melalui  pelatihan  yang  bisa  menjadikan  solusi  kepada masyarakat agar bisa memiliki bisnis usaha sendiri supaya terbebas dari kemiskinan dan bisa memenuhi kehidupannya sehari- hari secara mandiri.

## PENUTUP
Berdasarkan  penelitian  yang  sudah  dilakukan  dan  pembahasan  yang  telah dipaparkan  sebelumnya  mengenai  Peran  Pimpinan  Pusat  Pelatihan  Pertanian dalam  Pemberdayaan  Ekonomi  Masyarakat  melalui  Quail  Farm  demi mewujudkan  kesejahteraan  ekonomi  masyarakat  dengan  mencetak  petani peternak baru. dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:
Usaha Pimpinan Pusat Pelatihan Pertanian melalui Quail Farm ini dimulai dari  mendirikan  Pusat  Pelatihan  Pertanian  dan  Perdesaan  Swadaya  (P4S)  yang
Tamkin: Jurnal Pengembangan Masyarakat Islam Vol. 7 No. 4 (2022) 419-438
bertujuan untuk mewadahi para calon petani peternak baru dalam bisnis burung puyuh,  selanjutnya  adalah  menguji  lab  telur  puyuh  demi  menepis  rumor  buruk akan kolesterol telur puyuh, kemudian menjalin kerjasama dengan instansi terkait seperti Dinas pertanian dan badan penyuluh pertanian. selanjutnya para peserta pelatihan  ini  diberikan  materi  serta  praktek  nya  dalam  berbisnis  burung  puyuh mulai dari pelatihan Hulu sampai Hilir dan sampai peserta ini sudah benar-benar paham cara untuk mengaplikasikan secara mandiri. dan usaha selanjutnya adalah dengan  cara  memperkenalkan  dan  memperluas  akan  bisnis  burung  puyuh  ini kepada pemegang modal, pemerintah juga masyarakat dan promosi akan adanya Pusat Pelatihan Pertanian ini. kemudian Pusat Pelatihan Pertanian ini terbuka bagi mahasiswa  dan  pelajar  yang  sedang  melakukan  praktik  lapangan.  pak  Slamet sendiri  selain  menjadi  pimpinan  juga  menjadi  konsultan  terkait  bisnis  burung puyuh ini supaya nantinya masyarakat bisa memperoleh informasi yang akurat dari ahlinya. kemudian pak Slamet menjadikan tempat usaha nya ini sebagai jembatan antara  penjual  dengan  pasar  seperti  memasok  produksi  puyuh  dari  petani yang menjadi mitra nya untuk dipasarkan melalui Slamet Quail Farm.
Pengawasan  yang  dilakukan  oleh  Pimpinan  Pusat  Pelatihan  Pertanian  ini dengan  cara  memberi  pendampingan,  motivasi,  serta  bimbingan  dalam  proses berjalannya pelatihan ini untuk di dalam Farm nya bersama dengan para anggota yang bekerja di dalam CV. Slamet Quail Farm ini serta pengontrolan untuk para pekerjanya yang dilakukan Pimpinan secara langsung dan dengan memasang cctv untuk  pemantauan  secara  intens.  selanjutnya  pada  pengawasan  diluar  Farm  ini pimpinan  membentuk  tim  yang  sudah  menjadi  mitra  bisnis  untuk  saling  terus berkomunikasi  dalam  proses  mandiri  nya  seperti  pengontrolan  oleh  pimpinan secara langsung ke tempat mitra bisnis, kemudian membuat perkumpulan setiap satu bulan sekali dalam upaya pengawasan jangka panjang sejauh mana bisnis yang dilakukan oleh petani peternak baru ini sudah berjalan.
Hasil Pimpinan Pusat Pelatihan ini adalah dengan mendapatkan lebih dari 1,700  mitra  bisnis  baru  yang  tersebar  di  seluruh  indonesia.  dan  mendapatkan berbagai  macam  penghargaan  atas  dasar  inisiatif  dari  pak  Slamet  ini  demi terciptanya  kondisi  ekonomi  yang  mumpuni.  dan  bagi  masyarakat  yang  sudah melakukan  pelatihan  dan  bisa  mengaplikasikan  sehingga  memiliki  bisnis  nya sendiri menjadikan kondisi ekonomi nya semakin stabil dan terpenuhi. juga bagi para pekerja yang bekerja di Slamet Quail Farm ini mendapatkan gaji yang cukup untuk memenuhi kehidupannya serta bonusnya juga bisa ikut serta dalam menjadi agen  perubahan  dengan  mendampingi  serta  memandu  peserta  dalam  proses pelatihan.
Penelitian  ini  masih  jauh  dari  kata  sempurna,  diharapkan  penelitian selanjutnya  ini  bisa  mengeksplore  lebih  jauh  dari  fokus  penelitian  ini  ataupun fokus penelitian lainnya yang berkaitan dengan judul dan tempat penelitian ini.
demi  menambah  ilmu  pengetahuan  berkenaan  dengan  pemberdayaan  ekonomi masyarakat  dalam  salah  satu  sarana  untuk  mengentaskan  kemiskinan  dan mencetak para pengusaha dan petani baru.

## DAFTAR PUSTAKA
Adi, I. R. (2002). Pemikiran-Pemikiran dalam Pembangunan Kesejahteraan Sosial. Jakarta: Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia. Adi,  I.  R.  (2008). Intervensi  Komunitas  &  Pengembangan  Masyarakat  Sebagai  Upaya Pemberdayaan Masyarakat. Jakarta: PT Grafindo Persada. Aliyudin,  A.  (2010).  Prinsip-prinsip  Metode  Dakwah  menurut  Al- Qur’an. Ilmu Dakwah: Academic Journal for Homiletic Studies , 5 (15), 1007-1022. Anwas, O. M. (2019). Pemberdayaan Masyarakat di Era Global [Society Empowerment in Global Era]. Bandung: Alfabeta.
Awang, A. (2010). Implementasi Pemberdayaan Pemerintahan Desa. Yogyakarta:
Pustaka Pelajar.
Aziz,  R.  (2010).  Dakwah  dalam  Paradigma  Pemberdayaan  Masyarakat Muslim. Ilmu Dakwah: Academic Journal for Homiletic Studies , 5 (16), 117-144. Direktorat  Jenderal  Pemberdayaan  Masyarakat  dan  Desa.  (2009). Penjelasan. Petunjuk Teknis Operasional Program Nasional Pemberdayaan (PNPM). Effendi, U. (2015). Asas Manajemen Edisi Kedua. Jakarta: Rajawali Pers. Evitadewi,  W.  D.  (2001). Beternak  Burung  Puyuh  dan  Memelihara  Secara  Modern. Salatiga : Aneka Ilmu. Hutomo, M. Y. (2000). Pemberdayaan Masyarakat dalam Bidang Ekonomi: Tinjauan Teoritik dan Implementasi . Jakarta: Erlangga.
Kementerian Pertanian RI. Rencana Strategis Kementerian Pertanian 2015-2019. Jakarta: Biro Perencanaan.
Kouzes., James, M., & Posner, Barry Z. (2004). Kredibilitas (Terjemahan). Jakarta: Professional Books. Lantu, D., Pesiwarissa, E., & Rumahorbo, A. (2007). Servant Leadership: The Ultimate Calling to Fulfill Your Life's. Greatness. Cetakan pertama. Yogyakarta: Gradien Books.
Listiyowati, E. D., & Roospitasari, K. (2009). Tata Laksana Beternak Puyuh Secara Komersial. Jakarta : Penebar Swadaya.
Machendrawati, N & Safei, A.A (2001). Pengembangan Masyarakat Islam dari Ideologi, Strategi, sampai Tradisi. Bandung: PT Remaja Rosdakarya. Marsudi., Cahyo, S. (2014). Puyuh . Jakarta : Penebar Swadaya.
Mubyarto. (2000). Membangun   Sistem   Ekonomi. Yogyakarta: BPFE  Yogyakarta. Nurhadiasari,  M.  (2021). Peranan  pengusaha  dalam  pemberdayaan  ekonomi masyarakat:  Penelitian  di  PD.  Ar-Rahmah  Purwakarta (Doctoral dissertation, UIN Sunan Gunung Djati Bandung).
Nurmansyah,  G.,  Rodliyah,  N.,  &  Hapsari,  R. A.  (2019). Pengantar  antropologi:
Tamkin: Jurnal Pengembangan Masyarakat Islam Vol. 7 No. 4 (2022) 419-438
Sebuah ikhtisar mengenal antropologi. Bandar Lampung : CV. Anugrah Utama
Raharja.
Nursanti,  Z.  A.  (2019). Peran  Home  Industry  Dalam  Rangka  Pemberdayaan Ekonomi  Masyarakat  (Studi  Pada  Produksi  Roti  Jahe  Sari  Desa  Lebeng Kecamatan Sumpiuh Kabupaten Banyumas) (Doctoral Dissertation, Iain). Pribadi, P. T., Setiawan, I., & Isyanto, A. Y. (2021). Peran kelompok wanita tani dalam  pemberdayaan  ekonomi  masyarakat  (studi  kasus  pada  kelompok wanita  tani  puncaksari  di  Desa  Binangun  Kecamatan  Pataruman  Kota Banjar). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh , 8 (2), 284-292.
Safei, A. A. (2021). The formula of Islamic community development in Indonesia through the social entrepreneurship approach. Religious: Jurnal Studi Agama- Agama dan Lintas Budaya, 5(1), 47-58.
Safei, A.A, Ono, Aya., & Nurhayati, E. (2020). Pengembangan Masyarakat Persepektif Islam dan Barat. Bandung: Simbiosa Rekatama Media. Soekanto, S. (2012). Sosiologi Suatu Pengantar . Jakarta: PT Raja Grafindo.
Suciati, M. (2014). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Sekolah Perempuan: Studi terhadap  PNPM  Peduli-Lakpesdam  NU  Bantul.  Yogyakarta:  UIN  Sunan Kalijaga.
Sudriamunawar,  H.  (2006). Kepemimpinan,  peran  serta  dan  produktivitas .  Bandung: Mandar Maju.
Suharto, E. (2005). Membangun Masyarakat Memberdayakan Rakyat. Bandung: Refika Aditama.
Sukino.  (2013). Membangun  Pertanian  Dengan  Pemberdayaan  Masyarakat  Tani. Yogyakarta : Pustaka Baru Press. Suyanto,  Narwoko,  J  D.  (2010). Sosiologi  Teks  Pengantar  dan  Terapan. Jakarta: Rencana Pranada Media Group. Zubaedi,  W.  P.  A.  (2007 ).  Wacana  pembangunan  alternatif  :  Ragam  Prespektif Pembangunan dan Pemberdayaan Masyarakat. Jakarta: Ar Ruzz Media.