## Strategi Peningkatan Kinerja UMKM Melalui Pendampingan Manajemen Persediaan dan Akuntansi Sederhana
Resista Vikaliana* 1 , Siti Mariam 2 , Yusup Rachmat Hidayat 3 , Fika Aryani 4 Program Studi Manajemen Logistik, Fakultas Ilmu Sosial dan Manajemen, Institut Ilmu Sosial dan Manajemen Stiami 1,3
Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis, Fakultas Ilmu Administrasi, Institut Ilmu Sosial dan Manajemen Stiami 2
Program Studi Vokasi Akuntansi Bisnis, Institut Ilmu Sosial dan Manajemen Stiami 3 Email authors: dosenresistaok@gmail.som * 1 marry.dbm@gmail.com , yusup.rachmat@gmail.com aryanifika@gmail.com

## ABSTRAK
Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah/  UMKM  berperan  dalam  membantu  pemerintah  dalam mengurangi  tingkat  pengangguran  yang  ada  di  Indonesia.  UMKM    memberikan  kontribusi dalam  meningkatkan  pendapatan  daerah  maupun  pendapatan  negara,  termasuk  pada  masa pandemi  Covid  19.    Namun  UMKM  perlu  ditingkatkan  kapabilitasnya  dengan  kemampuan terhadap manajemen persediaan dan akuntansi sederhana, supaya dapat  mengendalikan atau mengevaluasi  kegiatan  usahanya.    Kegiatan    pengabdian  masyarakat  ini  bertujuan  Kegiatan pelatihan  dilakukan  sebanyak  satu  kali  pelatihan  secara  daring  karena  dilakukan  pada  masa pandemi  Covid.    Pelatihan  berupa  pemberian  materi  dan  praktikum.    Kemudian  dilakukan pendampingan  terhadap  para  peserta  kegiatan  selama  2  bulan  (Oktober  sampai  dengan Desember 2020).  Dari kegiatan pendampingan, diketahui bahwa kegiatan ini efektif, karena para  peserta  mampu  memahami  dan  menerapkan  pengelolaan  persediaan  serta  pembuatan laporan keuangan  dalam kegiatan usaha bisnis UMKMnya.
Kata Kunci: UMKM, pendampingan, manajemen persediaan, laporan keuangan

## ABSTRACT
Micro,  Small  and  Medium  Enterprises  /  MSMEs  play  a  role  in  assisting  the  government  in reducing the unemployment rate in Indonesia. MSMEs contribute to increasing regional and state revenues, including during the Covid 19 pandemic. However, MSMEs need to improve their  capabilities  with  the  ability  to  manage  inventory  and  simple  accounting,  so  they  can control or evaluate their business activities. This community service activity aims to carry out one online training because it was carried out during the Covid pandemic. The training is in the form of providing material and practicum. Then mentoring was carried out for the activity participants  for  2  months  (October  to  December  2020).  From  the  mentoring  activities,  it  is known that this activity is effective, because the participants are able to understand and apply inventory management and financial reporting in their MSME business activities.

## Keywords: MSMEs, mentoring, inventory management, financial reports

## PENDAHULUAN
Peningkatan peran Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) merupakan salah satu program yang  tengah  dicanangkan  oleh  pemerintah  dalam  hal  ini  Kementrian  UMKM  dan  Koperasi untuk  terus  berkembang  dan  maju.  Selain  koperasi,  UMKM  merupakan      soku  guru
perekonomian di Indonesia. Keberadaan UMKM ini telah teruji pada saat krisis  ekonomi yang melanda Negara kita pada tahun 2008, dimana perusahaan  – perusahaan banyak yang kolap sedangkan UMKM masih tegak berdiri.
UMKM  membantu  pemerintah  dalam  mengurangi  tingkat  pengangguran  yang  ada  di Indonesia. UMKM  memberikan kontribusi dalam meningkatkan pendapatan daerah maupun pendapatan negara.  Hal ini karena  kebanyakan pelaku UMKM berasal dari industri rumahan atau keluarga. Tercatat hingga tahun 2020 jumlah UMKM yang ada di Provinsi DKI Jakarta sebanyak  1.1  juta    UMKM    atau  mencapai  98,78%  dari  total  jumlah  usaha  (BPS  DKI, beritajakarta.id , 2020)
Perkembangan  UMKM  saat  ini  tidak  diiringi  dengan  kemampuan  atau  kompetensi UMKM,  khususnya  kemampuan  dalam  pengelolaan  persediaan  dan  dalam  pelaporan keuangan.  Hal  ini  tidak  lepas  dari  ketidakpahaman  pelaku  UMKM  terhadap  pentingnya pengelolaan persediaan dan pembuatan laporan keuangan dalam menjalankan usahanya.
Manajemen  persediaan  berfungsi  untuk  mengatur  persediaan  barang  yang  dimiliki. Mulai  dari  cara  memperoleh  persediaan,  penyimpanannya,  sampai  persediaan  tersebut dimanfaatkan  atau  dikeluarkan  (Vikaliana  et  al.,  2020).    Sedangkan  pengelolaan  keuangan merupakan proses sistematis  untuk menghasilkan informasi keuangan yang dapat digunakan untuk pengambilan keputusan bagi penggunanya.
Permasalahan  umum  yang  terjadi  pada  UMKM  terkait  pengelolaan  persediaan  di antaranya 1) Kekurangan dan kehabisan stock / persediaan, 2) Kelebihan stock pada tipe barang tertentu  sehingga  perputaran  persediaan  lambat,  3)Varian  stock  sedikit,  4)Barang  rusak,  5) Produk  sulit  dicari  saat  dibutuhkan,  6)  Kesulitan  memprediksi  kebutuhan  persediaan,  7) Manajemen  Persediaan  Bagi  UKM,  8)  Memastikan  persediaan  tersedia  (safety  stock),  9) Mengurangi risiko keterlambatan dalam pengiriman persediaan, 10) Mengurangi risiko harga yang  fluktuatif,  11)  Memperoleh  diskon  dari  pemesanan  dalam  jumlah  yang  banyak,  12) Menyesuaikan pembelian dengan jadwal produksi, 13) Mengantisipasi perubahan yang terjadi pada penawaran maupun permintaan, 14) Menjaga komitmen terhadap pelanggan agar barang bisa diproduksi dengan waktu dan kualitas yang diminta, 15) Menentukan kuantitas persediaan yang  harus  di  simpan  untuk  berjaga  jaga,  6)  Diharapkan  setelah  mengetahui  tentang manajemen  atau  pengelolaan  persediaan,  UMKM  dapat  mengatasi  permasalahan- permasalahan tersebut.
Sedangkan kemampuan pengelolaan keuangan  akan memberikan manfaat bagi pelaku UMKM, antara lain : 1) UMKM dapat mengetahui kinerja keuangan perusahaan, 2) UMKM dapat mengetahui , memilah  dan membedakan harta perusahaan dan harta pemilik, 3) UMKM dapat  mengetahui  posisi    dana  baik  sumber  maupun  penggunaannya,  4)UMKM    dapat membuat    anggaran  yang  tepat,  5)UMKM  dapat  menghitung  pajak,  dan  6)  UMKM  dapat mengetahui aliran uang tunai selama periode tertentu.
Manfaat  dari  pencatatan  laporan  keuangan  yang  sistematis    yaitu    dapat  memberikan informasi  kas  yang  dapat dipercaya mengenai  posisi  keuangan  usaha,  dapat memberikan informasi keuangan mengenai hasil  usaha  dalam  satu  periode  akuntansi,   dapat  memberikan informasi  yang  dapat membantu  pihak  berkepentingan  untuk menilai  kondisi  dan  potensi suatu  usaha serta  dapat  memberikan informasi penting lainnya  yang  relevan  dengan  pihak yang  berkepentingan    lainnya  (Rivai,  2013).    Menurut  Siallagan  (2016)  akuntansi    adalah catatan  sederhana  sebagai  arah  penyedia  informasi  ekonomik  dan  non  ekonomik  untuk menjalankan fungsi manajemen dan alat untuk pengendalian perilaku pengambilan keputusan ekonomik untuk bertindak dalam merencanakan, mengalokasikan sumber daya ekonomi secara efisien.
Mitra  yang  bekerjasama  dalam  kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  ini  yaitu  pelaku UMKM  yang  bidang  usahanya  adalah  penjual  makanan  kecil,  toko  kue,  toko  tanaman  hias,
toko sembako, toko pakaian, dan lain-lain yang berada di wilayah  Jabodetabek Dalam kegiatan usaha  yang  sudah  berjalan  ini  pada  umumnya  dalam  mengelola  keuangan  usahanya  belum menerapkan akuntansi.  Hal ini menunjukkan kegiatan bisnis yang dilakukan oleh pelaku usaha belum disertai dengan pemahaman mengenai penyusunan laporan keuangan sehingga pelaku hanya fokus pada keuntungan semata tanpa memperhatikan faktor-faktor pendukung usaha.
Saat  ini,  pelaku  UMKM    dalam  menjalankan    kegiatan  usahanya,  belum  memisahkan antara  harta  usaha  dan  harta  pribadi  serta  sulit  untuk  mengetahui  secara  detail  mengenai keuntungan  yang  diperoleh  setelah  dikurangi  dengan  beban-beban  yang  telah  terjadi  dalam suatu  periode.  Belum  diterapkan  pencatatan  keuangan  yang  baik  oleh  pelaku  UMKM  ini menyebabkan perkembangan usaha menjadi lambat. Hal ini dikarenakan pelaku pelaku usaha pada umumnya merasa kesulitan untuk mengakses sumber-sumber tambahan modal misalnya melalui perbankan atau sumber-sumber bantuan permodalan melalui pemerintah. Karena pada umumnya, pihak bank atau bantuan pemerintah tetap mensyaratkan adanya laporan keuangan yang baik. Hal ini diperlukan untuk dapat melihat kondisi usaha tersebut dengan lebih baik.
Terkait  dengan  pencatatan  keuangan  tersebut,  para  pelaku  UMKM  belum  melakukan pencatatan atas kegiatan pengelolaan persediaan, seperti tidak mencatat barang yang dibeli dan masuk serta barang terjual dan keluar, tidak melakukan stock opname, tidak mencatat barang yang miss (rusak,  hilang,  diskon, expired, dipakai  sendiri  dan  lainnya).    Padahal,  kegiatan tersebut  terkait  dengan  biaya  operasional  usaha  yakni  biaya  pembelian  barang,  biaya pemesanan  barang,  biaya  persiapan,  biaya  penyimpanan  barang  serta  biaya  kehabisan persediaan.
Berdasarkan pemaparan di atas,  maka solusi yang ditawarkan untuk mitra UMKM yaitu melalui  kegiatan  workshop  dan  pendampingan  pengelolaan  persediaan  dan  pengenalan akuntansi sederhana serta cara membuat dan menyusun laporan laba/rugi.  Tujuan kegiatan ini adalah adanya peningkatan pengetahuan, pemahaman dan kemampuan mitra UMKM dalam pengelolaan  persediaan  dan  pembuatan  laporan  keuangan.    Kegiatan  ini  diharapkan  dapat meningkatkan kinerja UMKM pada masa selanjutnya.

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan terdiri atas kegiatan pelatihan dan pendampingan.  Kegiatan pelatihan dilaksanakan pada 31 Oktober 2020.  Tim pelaksana sekaligus pemateri dan pendamping pada kegiatan ini adalah  Resista  Vikaliana,  Yusup  Rachmat  Hidayat,  Siti  Mariam,  Fika  Aryani.  Berikut  ini merupakan poster kegiatan (Gambar 1).
Gambar 1. Poster Pelatihan “Pengenalan Akuntansi Sederhana dan Pengelolaan Persediaan

## UMKM”
Setelah diadakannya pelatihan yaitu pemberian materi (ceramah) dilanjutkan dengan  tutorial. Tutorial ini terdiri atas simulasi pengelolaan persediaan dan mengelompokkan jenis-jenis biaya dalam usaha yang digelutinya serta bagaimana  cara menyusun laporan  keuangan  sederhana. Selanjutnya,  peserta  pelatihan  juga  mendapat  kesempatan  berdiskusi  untuk  menyampaikan permasalahan   keuangan usahanya  yang selama ini dihadapinya.
Setelah  kegiatan  pelatihan,    kemudian  dilakukan  pendampingan  terhadap  para  peserta kegiatan  ini,  yakni  pelaku  UMKM.    Pendampingan  ini  dilakukan  melalui  Whatsapp  Group hingga Desember 2020 (selama dua bulan).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada awal  kegiatan, peserta melakukan pendaftaran  keikutsertaan pada kegiatan ini.    Tahap pendaftaran ini dilakukan untuk mengetahui jenis UMKM yang dijalankan para mitra UMKM. Pendaftaran juga ditujukan untuk membuat Whatsapp Group , untuk membuka komunikasi dan berdiskusi mengenai kondisi usaha para mitra UMKM
Dari  usaha yang tengah dirintis oleh para pelaku usaha serta  lokasi para pelaku usaha, umumnya   berada  pada  tempat  yang  cukup strategis.  Para  pelaku usaha UMKM peserta kegiatan ini merupakan pelaku usaha mikro dengan bidang usahanya adalah penjual makanan kecil,  toko  kue,  toko  tanaman  hias,  toko  sembako,  toko  pakaian,  dan  lainnya  yang  ada  di wilayah  Jabodetabek,  seperti  yang  sudah  dijelaskan  sebelumnya.    Setelah  diwawancarai
tentang kegiatan  ini,  antusias  para  pelaku UMKM  dalam melihat  kesempatan menerima pengetahuan ini cukup baik.
Informasi awal dari tahap pendaftaran dan diskusi awal di Whatssapp Group, dijadikan pedoman dalam penyusunan materi pelatihan pada kegiatan ini.  Materi dirancang agar dapat memenuhi kebutuhan para pelaku UMKM yang merupakan mitra kegiatan ini.Adapun materi yang diberikan meliputi:

## Pengenalan Akuntansi Sederhana
Pelatihan  penyusunan  laporan  laba/rugi.  Materi  pelatihan  ini  berkenaan  dengan  bagaimana menentukan pos-pos  yang termasuk dalam elemen laporan laba/rugi seperti akun penjualan, akun  pendapatan  lain-lain,  lalu  bagaimana  menentukan  harga  pokok  penjualan  (HPP),  serta menghitung  komponen  biaya  operasional  yang  akan  menjadi  beban-beban  yang  dapat mengurangi perolehan saldo laba/rugi bruto sehingga dapat dihasilkan nilai akhir berupa laba bersih  yang  menjadi  hasil  akhir  dari  laporan  laba/rugi  yang  merupakan  laporan  keuangan sederhana.

## Pengelolaan Persediaan
Pelatihan  mengkategorikan  persediaan,  melakukan control  stock /  pengendalian  serta pengawasan  persediaan  dengan  cara  melakukan  pencatatan,  serta  melakukan  penghitungan metode penilaian biaya persediaan, yang meliputi Metode First-in,  First-Out , Metode Last-in, First-Out dan  Metode Average  Method. Penyampaian    materi    dilakukan    dengan    sistem ceramah.    Setelah  seluruh    materi    disampaikan,    dilanjutkan  dengan    diskusi    terbuka    dan berbagi pengalaman  dengan  para  peserta. Penyampaian  materi  dilakukan  dengan bahasa yang  mudah  dipahami.  Untuk kelancaran,  kenyamanan  dan  ketertiban penyelenggaraan pelatihan maupun diskusi yang  berlangsung,  maka  strategi  yang dilakukan adalah dengan melakukan dialog interaktif  pada  setiap  materi  yang disampaikan selain adanya waktu khusus untuk  berdiskusi.    Berikut  gambaran  pelaksanaan  pemberian  ceramah,  tutorial  dan  suasana dalam zoom cloud meeting, yakni pemberian materi pelatihan pengelolaan persediaan (Gambar 2) dan pemberian materi pelatihan akuntansi sederhana (Gambar 3).
Gambar 2 Penyampaian Materi Pengelolaan Persediaan
Gambar 3 Penyampaian Materi Akuntansi Sederhana
Tahap  pengamatan  secara  mendalam  dan komprehensif  ( monitoring )  dan  evaluasi pelaksanaan  kegiatan  pelatihan    terhadap  para    peserta    merupakan    tolok    ukur    untuk mengetahui    capaian    atau    terdapatnya  peningkatan  pengetahuan,  pemahaman  dan  perilaku (kompetensi)    peserta.    Kegiatan  monitoring  partisipasi  peserta    dilihat    sejak  dimulainya sosialisasi  pelatihan  sampai pada penutupan pelatihan.  Dalam tahap ini, setiap  materi  yang disampaikan    mendapat  respon  aktif  dari  seluruh peserta dengan  perhatian  yang  optimal.
Respon mitra pengabdian masyarakat ini sangat antusias.  Hal ini terlihat dari banyaknya pertanyaan  tentang  materi  yang  diberikan.    Mayoritas  peserta  sangat    tertarik    mengajukan pertanyaan  seputar    kesulitan    merencanakan  pengembangan    usaha    saat    ini.    Para  pelaku UMKM  ini  menyetujui  kelanjutan  dari  pelatihan  ini  berupa  pendampingan  dan  konsultasi pengembangan usahanya.   Berikut ini merupakan sesi diskusi pada saat pelatihan (Gambar 4).
Gambar 4 Diskusi Saat Pelatihan di Zoom Cloud Meeting Untuk  membantu  peserta  mengulang-ulang  materi  untuk  membantu  pemahaman
terhadap materi pelatihan serta untuk dokumentasi kegiatan, para peserta pelatihan, yakni mitra UMKM dapat  mengakses  melalui YouTube channel  Resista Vikaliana.   Berikut adalah link kegiatan ini: https://youtu.be/IiNuTEtqwGI .
Pada masa kegiatan pendampingan, mitra UMKM aktif berdiskusi di dalam Whatsapp Group.  Beberapa di antaranya melakukan chat pribadi dengan pemateri, karena masalah usaha UMKMnya  sangat  spesifik.    Kegiatan  pendampingan  dalam  dilihat  dari  sebagian  diskusi berikut ini (Gambar 5).

## Gambar 5 Kegiatan Pendampingan di Whatsapp Group
Berdasarkan  diskusi  dalam Whatsapp  Group pada  saat  kegiatan  pendampingan,  ,  diketahui bahwa  kegiatan  ini  efektif,  karena  para  peserta  mampu  memahami  dan  menerapkan pengelolaan  persediaan  serta  pembuatan  laporan  keuangan    dalam  kegiatan  usaha  bisnis UMKMnya.

## KESIMPULAN
Kegiatan pengabdian masyarakat berupa workshop   dapat diikuti oleh peserta dengan baik. Kegiatan ini telah dapat meningkatkan pemahaman para peserta.  Dari kegiatan pendampingan, diketahui bahwa kegiatan ini efektif atau mencapai tujuan kegiatan, karena para peserta mampu memahami  dan  mulai  menerapkan  pencatatan  persediaan  dan  keuangan  dalam  kegiatan bisnisnya.   .

## DAFTAR PUSTAKA
BPS, DKI. Beritajakarta.id, 2020 Ikatan Akuntan Indonesia. (2000). Standar Akuntansi Keuangan , Jakarta : Salemba Empat Rivai,    "Commerical    Bank  Management:    Manajemen    Perbankan    dan  Teori  ke    Praktik,"
Edisi 1. Cetakan 1. Jakarta: Rajawali Pers, 2013.
Siallagan, H. (2016). Teori Akuntansi. In LPPM UHN Press (Pertama, Issue 1). LPPM UHN Press.
Warren, Carl S., James Reeve dan Philip E. Fees. (2006). Pengantar Akuntansi ,    Edisi Dua Puluh Satu, Jakarta : Salemba Empat
Vikaliana, R., Sopian, Y., Solihati, N., Adji, D. B., & Mulia, S. S. (2020). Manajemen Persediaan . Media Sains. https://scholar.google.com/citations?hl=id&user=VWBjbtgAAAAJ&view_op=list_wor ks&authuser=1&sortby=pubdate#d=gs_md_cita- d&u=%2Fcitations%3Fview_op%3Dview_citation%26hl%3Did%26user%3DVWBjbt gAAAAJ%26sortby%3Dpubdate%26authuser%3D1%26citation_for_view%3DVWBjb