## Jurnal Agroristek
p-ISSN 2615-417X - e-ISSN 2721-0782 https://journal.unigha.ac.id/index.php/JAR/index DOI : https://doi.org/10.47647/jar

## ANALISIS KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA UDANG VANAME
( Litopenaeus vannamei ) SISTEM BUSMETIK DI SERANG, BANTEN
Business Feasibility Analysis of Vaname Shrimp ( Litopenaeus vannamei ) Cultivation with BUSMETIK System in Serang, Banten
Deni Aulia (1,2,3)* , Angkasa Putra (3,4) , Dwi Hertanto (2)
(1) Department of Fisheries Biology, College of Fisheries Science, Pukyong National University, Busan, Republik Korea
(2) Pusat Pendidikan Kelautan dan Perikanan, Kementerian Kelautan dan Perikanan, Jakarta, Indonesia
(3) Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Kementerian Kelautan dan Perikanan, Jakarta, Indonesia
(4) Department of Marine Biology, College of Fisheries Science, Pukyong National University, Busan, Republik Korea
Penulis Korespondensi, email : damursalin@gmail.com

## ABSTRAK
Seiring  berkembangnya  teknologi,  udang  vaname  ( Litopenaeus vannamei )  telah dikembangkan  dengan  sistem  intensif  menggunakan  plastik  HDPE  ( High-Density Polyethylene ) termasuk di implementasikan pada sistem BUSMETIK (Budidaya Udang Skala Mini Empang Plastik). Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji analisis kelayakan usaha  pada  budidaya  udang  vaname  ( L.  vannamei )  dengan  menggunakan  sistem BUSMETIK.  Penelitian ini dilaksanakan di Tambak Wirausaha milik Kelompok Usaha Bersama (KUB) yang terletak di Desa Karangantu, Kecamatan Kasemen,  Kota Serang, Provinsi  Banten.  Data  dikumpulkan  dari  3  KUB  yang  melakukan  kegiatan  usaha budidaya  udang  vaname  ( L.  vannamei ).  Setiap  KUB  beranggotakan  10-20  orang  dan dalam  pengelolaan  operasional  tambak  dilakukan  oleh  3-4  orang  setiap  KUB.  Usaha budidaya udang yang dilakukan oleh masing-masing KUB terdiri dari 5 kolam. Jumlah kolam yang menjadi subyek penelitian ini yaitu 15 kolam.  Analisis kelayakan usaha pada penelitian ini dilakukan dengan menggunakan data keuangan yang digunakan mulai dari tahap persiapan sampai dengan pemasaran hasil panen di masing-masing KUB pada 1 siklus  usaha.  Metode  analisis  yang  digunakan  meliputi  Analisis  Keuntungan,  Rasio Penerimaan  Atas  Biaya  (R/C Ratio ), Payback  Periode (PP),  dan Break  Event  Point (BEP).  Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan,  usaha  budidaya  udang  vaname ( L. vannamei ) dengan menggunakan sistem BUSMETIK layak untuk dilakukan di Desa Karangantu, Kecamatan Kasemen,  Kota Serang, Provinsi Banten. Usaha budidaya udang memenuhi  beberapa  kriteria  analisis  kelayakan  usaha  meliputi  keuntungan Rp. 27.369.975/kolam/siklus (47,5% dari biaya operasional), R/C Ratio 1,48 (R/C>1), Payback Period 1,84 ( PP<3 tahun) dan harga produksi serta jumlah produksi lebih tinggi dari BEP harga maupun BEP produksi.
Kata kunci: Analisis kelayakan usaha, budidaya udang vaname, sistem BUSMETIK

## Jurnal Agroristek
p-ISSN 2615-417X - e-ISSN 2721-0782 https://journal.unigha.ac.id/index.php/JAR/index DOI : https://doi.org/10.47647/jar

## ABSTRACT
Along with the development of technology, vaname shrimp (Litopenaeus vannamei) has been  developed  with  an  intensive  system  using  HDPE  (High-Density  Polyethylene) plastic including implemented in the BUSMETIK (Budidaya Udang Skala Mini Empang Plastik) system. This study aims to examine the business feasibility analysis of vaname shrimp (L. vannamei) farming using the BUSMETIK system. This research was conducted at  the  Entrepreneurial  Pond  owned  by  the  Joint  Business  Group  or  KUB  located  in Karangantu  Village,  Kasemen  District,  Serang  City,  Banten  Province.  Data  were collected from 3 KUBs that carried out vaname shrimp (L. vannamei) farming business activities. Each KUB has 10-20 members and the operational management of the pond is carried out by 3-4 people per KUB. The shrimp farming business carried out by each KUB consists of 5 ponds. The number of pools that were the subjects of this study was 15 pools. The business feasibility analysis in this study was carried out using financial data used from the preparation stage to the marketing of crops in each KUB in 1 business cycle. The analysis methods used include Profit Analysis, Receipt Cost Ratio (R/C Ratio), Payback Period (PP), and Break Event Point (BEP). Based on this study, vaname shrimp (L. vannamei) farming business using the BUSMETIK system is feasible to be carried out in  Karangantu  Village,  Kasemen  District,  Serang  City,  Banten  Province.  The  shrimp farming business meets several criteria for business feasibility analysis including profits of  IDR  27,369,975/pool/cycle  (47.5%  of  operating  costs),  R/C  Ratio  1.48  (R/C>1), Payback  Period  1.84 ( PP<3  years)  and  production  price  and  production  amount  are higher than BEP price and BEP production.
Keywords : Business feasibility analysis, BUSMETIK system, vaname shrimp farming

## PENDAHULUAN
Potensi  pengembangan  budidaya udang  di  Indonesia sangat terbuka karena kondisi  biofisik  perairan  yang  sangat mendukung budidaya tambak dan pasarnya masih  sangat  terbuka,  baik  di  luar  negeri maupun  skala  nasional  ( Amsari  et  al., 2021 ). Udang sebagai komoditas unggulan ekspor  perikanan  Indonesia  menjadi primadona  ( Dimantara  dan  Elida,  2020 ; Putra  et  al.,  2022 ; Alauddin  dan  Putra, 2023 )  dengan  kontribusi  pangsa  pasar sebesar  34,83%  dari  total  nilai  ekspor ( KKP, 2021 ). Berdasarkan data dari Badan Pusat  Statistik  (2017) ,  tahun  2014-2016 udang  mendominasi  lebih  dari  40%  dari total  ekspor  hasil  perikanan  Indonesia,
dengan nilai ekspor tertinggi berada pada tahun 2014 yaitu sekitar US$ 2.140.862 ribu  atau  sekitar  46,12%.  Sedangkan dalam  posisinya  pada  perdagangan internasional,  tahun  2016  Indonesia menjadi  eksportir  udang  terbesar  di dunia  nomor  6  setelah  India,  Vietnam, Ekuador, China, dan Thailand. Sebagian besar  udang  Indonesia  diekspor  dalam bentuk  beku  dengan  nilai  sebesar  US$ 1.286.673  ribu  atau  76,94%  dari  total ekspor  udang  ( UN  Comtrade,  2018 ). Selain  itu,  adanya  arah  kebijakan pembangunan perikanan budidaya yang bertujuan untuk meningkatkan produksi dilakukan melalui transformasi
kebijakan  ( Amsari  et  al.,  2021 ; Putra, 2023 )  dan  pengelolaan  sumberdaya

## Jurnal Agroristek
p-ISSN 2615-417X - e-ISSN 2721-0782 https://journal.unigha.ac.id/index.php/JAR/index DOI : https://doi.org/10.47647/jar
perikanan  budidaya  secara  berkelanjutan ( Putra,  2022a ; Putra  2022b ; Putra  2022c ;
Putra dan Mulyono, 2023 ). Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) adalah salah satu spesies udang yang  saat  ini  dikembangkan  oleh  para pembudidaya  udang  di  Indonesia  ( Aulia, 2018 ).  Spesies  ini  memiliki  beberapa kelebihan, antara lain lebih tahan terhadap penyakit  ( Gunarto  dan  Erfan,  2008 ; Gunarto et al., 2009 ; Schock et al., 2013 ; Umiliana et al., 2016 ), pertumbuhan lebih cepat,  tahan  terhadap  fluktuasi  kondisi lingkungan,  waktu  pemeliharaan  relatif pendek yaitu sekitar 90-100 hari per siklus ( Brito  et  al.,  2014 ; Purnamasari  et  al., 2017 ; Suriadnyani  et  al.,  2007 ),  tingkat survival rate (SR) atau derajat kehidupannya tergolong tinggi ( Putra et al., 2023 ),  hemat  pakan  ( Arsad  et  al.,  2017 ), tingkat  produktivitasnya  yang  tinggi ( Sumeru, 2009 ; Wasielesky et al., 2013 ),. Selain  itu,  udang  ini  juga  mampu memanfaatkan seluruh kolom air dari dasar tambak  hingga  ke  lapisan  permukaan ( Aulia, 2018 ).
Seiring  berkembangnya  teknologi, udang  vaname  ( L.  vannamei )  telah dikembangkan  dengan  sistem  intensif ( Fadila, 2015 ; Kiliwati dan Yunita, 2015 ; Sagita et al., 2015 ; Multazam dan Zulfajri, 2017 ; Alauddin  dan  Putra,  2023 )
menggunakan plastik HDPE ( High Density Polyethylene )  di  tambak  ( Widodo  et  al.,
2016 ), termasuk di implementasikan pada sistem  BUSMETIK  (Budidaya  Udang Skala  Mini  Empang  Plastik)  ( Rochman, 2016 ; Putra  et  al.,  2018 ).  Berdasarkan beberapa uraian tersebut di atas, penelitian ini  bertujuan  untuk  mengkaji  analisis kelayakan  usaha  pada  budidaya  udang vaname  ( L.  vannamei )  dengan  sistem BUSMETIK.

## METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di Tambak  Wirausaha  milik  Kelompok Usaha Bersama (KUB) yang terletak di Desa Karangantu, Kecamatan Kasemen, Kota Serang, Provinsi Banten.
Data  dikumpulkan  dari  3  KUB yang melakukan kegiatan usaha budidaya udang vaname ( L. vannamei ). Setiap KUB beranggotakan 10-20 orang dan    dalam  pengelolaan  operasional tambak dilakukan oleh 3-4 orang setiap KUB.
Usaha  budidaya  udang  yang dilakukan  oleh  masing-masing  KUB terdiri dari 5 kolam. Jumlah kolam yang menjadi  subyek  penelitian  ini  yaitu  15 kolam.    Setiap  kolam  dilapisi  plastik HDPE  dengan  ketebalan  0.5  mm.  Luas masing-masing  kolam  yang  digunakan yaitu  1.000  m 2 .  Setiap  kolam  ditebar dengan
benih udang vaname
( L. vannamei ) post larva (PL10) dengan kepadatan 150 ekor/m 2 . Udang
dipelihara selama  100  hari.  Dalam  satu tahun  kegiatan  usaha  budidaya  udang terdiri  dari  3  siklus  usaha.  Selama pemeliharaan  udang  diberi  makan dengan  pakan  buatan  berupa  pellet. Selain  itu,  pemeliharaan  udang  juga dilakukan  dengan  pengukuran  dan pengelolaan kualitas air dan pengamatan pertumbuhan  udang  sampai  dengan panen.
Analisis  kelayakan  usaha  pada penelitian ini dilakukan dengan menggunakan  data  keuangan  yang digunakan  mulai  dari  tahap  persiapan sampai dengan pemasaran hasil panen di masing-masing  KUB  pada  1  siklus usaha.  Metode  analisis  yang  digunakan yaitu  meliputi  Analisis  Keuntungan, Rasio  Penerimaan  Atas  Biaya  (R/C

## Jurnal Agroristek
p-ISSN 2615-417X - e-ISSN 2721-0782 https://journal.unigha.ac.id/index.php/JAR/index DOI : https://doi.org/10.47647/jar
Ratio ), Payback  Periode (PP),  dan Break Event  Point (BEP)  yang  masing-masing dijelaskan  sebagai  berikut  ( Harahap  dan
Aulia, 2022 ):

## a. Keuntungan
Analisis keuntungan bertujuan untuk mengetahui  besarnya  keuntungan  yang diperoleh  dari  suatu  kegiatan  usaha  yang dilakukan. Adapun rumus yang digunakan adalah:
TC TR   
dimana: π    = keuntungan TR = total penerimaan TC = total biaya
Kriteria yang digunakan adalah: 1. Jika  TR  >  TC,  kegiatan  usaha mendapatkan keuntungan
2. Jika  TR  <  TC,  kegiatan  usaha  tidak mendapatkan keuntungan
3. Jika  TR  =  TC,  kegiatan  usaha  berada pada  titik  impas  atau  usaha  tidak mendapatkan untung atau rugi
b. Rasio Penerimaan Atas Biaya ( R/C Ratio )
Analisis Revenue-cost  Ratio (R/C) ini  digunakan  untuk  mengetahui  seberapa jauh  setiap  nilai  rupiah  biaya  yang digunakan  dalam  kegiatan  usaha  dapat memberikan  sejumlah  nilai  penerimaan sebagai manfaatnya. Suatu usaha dikatakan layak apabila R/C lebih besar dari 1 (R/C >1).  Hal  ini  menggambarkan  semakin tinggi nilai R/C maka tingkat keuntungan suatu usaha akan semakin tinggi. Kegiatan usaha yang memiliki nilai R/C paling besar berarti kegiatan usahanya paling
menguntungkan.  Adapun  rumus  yang digunakan adalah:
TC TR C R  /
Kriteria yang digunakan adalah:
1. Jika  R/C  >  1,  kegiatan  usaha mendapatkan keuntungan
2. Jika  R/C  <  1,  kegiatan  usaha mengalami kerugian
3. Jika  R/C  =  1,  kegiatan  usaha  tidak mendapatkan untung atau rugi
c. Payback Period (PP)
Payback  period adalah  jangka waktu  tertentu  yang  menunjukkan terjadinya  arus  penerimaan  ( cash  in flows )  secara  kumulatif  sama  dengan jumlah  investasi  dalam  bentuk present value . Analisis payback periode merupakan suatu periode yang diperlukan untuk dapat menutup kembali pengeluaran investasi dengan menggunakan  aliran  kas  neto,  dengan demikian, payback  period dari  suatu investasi  menggambarkan  panjangnya waktu  yang  diperlukan  agar  dana  yang tertanam  pada  suatu  investasi  dapat diperoleh  kembali  seluruhnya.  Analisis PP  bertujuan  untuk  mengetahui  waktu tingkat  pengembalian  investasi  yang telah  ditanam  pada  suatu  jenis  usaha. Adapun  rumus  perhitungan  adalah sebagai berikut:
Tahun x Keuntungan Investasi Nilai PP 1 
Kriteria yang digunakan adalah:
1. Jika,  nilai Payback  Periode <  3 tahun, maka pengembalian modal usaha dikategorikan cepat 2. Nilai Payback Periode 3-5 tahun, maka pengembalian modal usaha dikategorikan sedang

## Jurnal Agroristek
p-ISSN 2615-417X - e-ISSN 2721-0782 https://journal.unigha.ac.id/index.php/JAR/index DOI : https://doi.org/10.47647/jar
3. Nilai Payback  Periode >  5  tahun, maka  pengembalian  modal  usaha dikategorikan lambat
d. Break Event Point (BEP)
Analisis BEP merupakan alat analisis untuk mengetahui batas nilai produksi atau volume  produksi  suatu  usaha  mencapai titik  impas  (tidak  untung  dan  tidak  rugi). Usaha  dinyatakan  layak  bila  nilai  BEP produksi lebih besar dari jumlah unit yang sedang diproduksi saat ini. Sementara BEP harga  harus  lebih  rendah  daripada  harga yang berlaku saat ini. Adapun rumus yang dapat digunakan adalah sebagai berikut:
BEP produksi =
BEP harga      =

## HASIL DAN PEMBAHASAN Biaya Investasi
Biaya  investasi  yang  dikeluarkan dalam wirausaha budidaya udang vaname ( L.  vannamei )  merupakan  seluruh  biaya yang  dikeluarkan  dalam  persiapan, pembangunan,  dan  pembelian  peralatan yang  digunakan  dalam  kegiatan  usaha (tidak  termasuk  lahan/tanah).  Biaya  ini meliputi  pembelian  plastik  HDPE,  kincir, pompa, generator, peralatan kerja,
rekontruksi  lahan,  serta  pembuatan instalasi  air  (tawan  dan  laut),  instalasi listrik,  dan  rumah  jaga.  Rata-rata  biaya investasi yang digunakan
yaitu Rp.  151.305.000/kolam  dengan  biaya penyusutan  Rp.  8.623.500/kolam/siklus usaha.

## Biaya Operasional
Biaya  operasional  atau  total  biaya merupakan  biaya  yang  dikeluarkan  untuk kegiatan  produksi  selama  proses  usaha
berlangsung.  Biaya  operasional  ini terdiri  dari  biaya  variabel  dan  biaya tetap.  Dalam  penelitian  ini,  rata-rata biaya  operasional  yang  digunakan adalah  Rp.  57.599.625/kolam/siklus. Rata-rata biaya variabel yang digunakan disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-rata biaya variabel/kolam No Komponen Rata-rata biaya (Rp) 1 Benur 3.000.000 2 Pakan 20.703.125 3 Feed additive 2.860.000 4 Kapur, pupuk, disinfektan 3.230.000 5 Bahan Bakar 131.000 6 Listrik 7.089.500 Jumlah 37.013.625
Biaya  tetap  merupakan  biaya operasional yang umumnya selalu tetap setiap  siklus  usaha.  Biaya  ini  meliputi sejumlah  biaya  yang  tidak  termasuk dalam  biaya  variabel.  Rata-rata  biaya tetap  yang  digunakan  dalam  usaha budidaya udang disajikan pada Tabel 2.

## Tabel 2. Rata-rata biaya tetap/kolam
No Komponen Rata-rata biaya (Rp) 1 Persiapan kolam 550.000 2 Transportasi 987.500 3 Panen 1.330.000 4 Kompensasi lahan 970.000 5 Gaji pekerja 8.125.000 6 Penyusutan 8.623.500 Jumlah 20.586.000

## Jurnal Agroristek
p-ISSN 2615-417X - e-ISSN 2721-0782 https://journal.unigha.ac.id/index.php/JAR/index DOI : https://doi.org/10.47647/jar

## Pendapatan
Pendapatan  atau  total  penerimaan merupakan  jumlah  uang  yang  diperoleh dari hasil panen udang pada akhir produksi usaha.  Pendapatan  diperoleh  dengan mengalikan  jumlah  panen  yang  diperoleh dengan  harga  jual  udang/kg.  Rata-rata udang  yang  dipanen  setelah  100  hari pemeliharaan  memiliki  ukuran size 50  (1 kg  terdiri  dari  50  ekor  udang).  Rata-rata jumlah  udang  yang  diperoleh  pada  saat panen  yaitu  1.002  kg/kolam.  Harga  jual rata-rata  udang  size  50  yaitu  Rp.  84.800. Sehingga  rata-rata  pendapatan  yang diperoleh  pada  setiap  kolam  yaitu  Rp. 84.969.600.

## Keuntungan
Keuntungan diperoleh dengan mengurangkan  pendapatan  dengan  total biaya  operasional.  Rata-rata  jumlah keuntungan  yang  diperoleh  yaitu  Rp. 27.369.975/kolam/siklus.  Usaha  budidaya daya udang memiliki prospek yang sangat baik karena mampu menghasilkan keuntungan.  Usaha  budidaya  udang mengalami  keuntungan  karena  jumlah pendapatan yang diperoleh lebih besar dari jumlah biaya operasional
yang dikeluarkan.  Jumlah  keuntungan  yang diperoleh  yaitu  47,5%  dari  biaya operasional.

## R/C Ratio
Rata-rata  jumlah  pendapatan  yang diperoleh  dalam  usaha  budidaya  udang setiap  siklus  yaitu  Rp.  84.969.600,
sedangkan rata-rata jumlah biaya operasional  yang  dikeluarkan  yaitu  Rp. 57.599.625/kolam.  R/C Ratio yang diperoleh  pada  penelitian  ini  yaitu  1,48.
Nilai R/C Ratio lebih besar dari 1 (R/C > 1).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  kegiatan
usaha  budidaya  udang  mendapatkan keuntungan.
Payback Period (PP)
Rata-rata  jumlah  biaya  investasi yang  digunakan  dalam  budidaya  udang yaitu Rp. 151.305.000/kolam.  Rata-rata jumlah  keuntungan  yang  diperoleh setiap siklus usaha yaitu Rp. 27.369.975. Sehingga  rata-rata  jumlah  keuntungan yang  diperoleh  setiap  tahun  (3  siklus usaha)  yaitu  Rp.  82.109.925.  Dalam penelitian ini PP usaha budidaya udang yang  diperoleh  yaitu  1,84.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  pengembalian modal usaha budidaya udang
dikategorikan cepat karena PP < 3 tahun.
Break Event Point (BEP) Rata-rata jumlah biaya operasional yang  digunakan  dalam  usaha  budidaya udang  pada  penelitian  ini  yaitu    Rp. 57.599.625/kolam.  Sedangkan  rata-rata harga penjualan udang dan total produksi udang  masing  -masing  yaitu  Rp. 84.800/kg  dan  1.002  kg.  BEP  produksi yang  diperoleh  yaitu  679,2  kg, sedangkan  BEP  harga  yang  diperoleh yaitu  Rp.  57.484.  Rata-rata  jumlah produksi pada penelitian lebih tinggi dari BEP  produksi,  hal ini  juga  terjadi  pada BEP  harga  karena  jumlah  harga  jual pada penelitian ini lebih tinggi dari BEP harga.

## SIMPULAN
Usaha  budidaya  udang  vaname ( L. vannamei ) sistem BUSMETIK layak untuk  dilakukan  di  Desa  Karangantu, Kecamatan  Kasemen,    Kota  Serang, Provinsi Banten. Usaha budidaya udang memenuhi  beberapa  kriteria  analisis kelayakan  usaha  meliputi  keuntungan

## Jurnal Agroristek
p-ISSN 2615-417X - e-ISSN 2721-0782 https://journal.unigha.ac.id/index.php/JAR/index DOI : https://doi.org/10.47647/jar
Rp.  27.369.975/kolam/siklus  (47,5%  dari biaya  operasional),  R/C Ratio 1,48 (R/C>1), Payback  Period 1,84 ( PP<3 tahun)  dan  harga  produksi  serta  jumlah produksi  lebih  tinggi  dari  BEP  harga maupun BEP produksi.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kami  menyampaikan  terima  kasih kepada Tim Pengelola Tambak Wirausaha Budidaya Udang di Desa Karangantu yang telah  bersedia  memberikan  informasi terkait  dengan  kegiatan  wirausaha  yang dilakukan.

## DAFTAR PUSTAKA
Alauddin,  M.  H.  R.,  dan  Putra,  A.  2023. Kajian  Daya  Dukung  Lingkungan dalam  Budidaya  Udang  Vaname. Jurnal  Kelautan  dan  Perikanan Terapan  (JKPT),  1:  103-109. http://dx.doi.org/10.15578/jkpt.v1i0. 12214
Amsari, A. D., Sutinah, Mahyuddin. 2021. Business  Feasibility  Analysis  of Vaname Shrimp ( Lito-penaeus vannamei ) Cultivation through
Demonstration  Farming  in  Barru District.  International  Journal  of Environment,  Agri-culture,  and Biotechnology,  6  (6):  318-327. https://doi.org/10.22161/ ijeab.66.36 Arsad, S., A. Afandy., A. P. Purwadhi., B. Maya  V.,  D.  K.  Saputra,  dan  N.  R. Buwono.  2017.  Studi  Kegiatan Budidaya Pembesaran Udang Vaname ( Litopenaeus vannamei ) dengan Pene- rapan  Sistem  Pemeliharaan  Berbeda. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 9  (1):1-14. https://doi.org/10.20473/ jipk.v9i1.7624
Aulia,  D.  2018.  Pembesaran  Udang Vaname. Amafrad Press. Jakarta. Badan  Pusat  Statistik.  2017.  Statistik Sumber Daya Laut dan Pesisir 2017. Badan Pusat Statistik. Jakarta.
Brito, L. Otavio., L. A. V. Arana., R. B. Soares., W. Severi., R. H. Miranda., S.  M.  B.  C.  da  Silva.,  M.  R.  M. Coimbra,  dan  A.  O.  Gálvez.  2014. Water Quality, Phytoplankton Composition,  and  Growth  of Litopenaeus  vannamei (Boone 1931)  in  an  Integrated  Biofloc System  with Gracilaria  birdiae (Greville) and Gracilaria domingensis (Kützing). Aquaculture  International,  22(5): 1.649-1.664. https://doi.org/10. 1007/s10499-014-9771-9
Dimantara,  R.  W.,  dan  Elida,  S.  2020. Analisis Daya Saing Ekspor Udang Beku  Indonesia  di  Pasar  Amerika Serikat.  Jurnal  Dinamika  Pertanian Edisi, 36 (1): 79-90. https://doi.org/
10.25299/dp.2020.vol36(1).5373 Fadila,  N.  2015.  Teknik  Pembesaran Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Perpustakaan Universitas Airlangga. Surabaya.
Gunarto,  dan  E.  A.  Hendrajat.  2008. Budidaya Udang Vanamei  ( Litope- naeus vannamei ) Pola Semi Intensif dengan  Aplikasi  Beberapa  Jenis Probiotik  Komersial.  Jurnal  Riset Akuakultur,  3  (3):  339-349. http:// dx.doi.org/10.15578/jra.3.3.2008.3 39-349
Gunarto.,  A.  Mansyur,  dan  Muliani.
2009.  Aplikasi  Dosis  Fermentasi Probiotik  Berbeda  pada  Budidaya Udang Vaname ( Litopenaeus vannamei )  Pola  Intensif.  Jurnal
Riset  Akuakultur,  4  (2):  241-255.

## Jurnal Agroristek
p-ISSN 2615-417X - e-ISSN 2721-0782 https://journal.unigha.ac.id/index.php/JAR/index DOI : https://doi.org/10.47647/jar
http://dx.doi.org/10. 15578/jra.4.2.2009.241-255 Harahap,  S.  H.,  dan  Aulia,  D.  2022. Analisa  Kelayakan  Usaha  Budidaya Udang  Vaname.  Ahlimedia  Press. Malang. Kiliwati,  Y.,  dan  Y.  Maimunah.  2015.
Kualitas Lingkungan Tambak Intensif Litopenaeus vannamei dalam Kaitannya dengan Prevalensi Penyakit White Spot Syndrome Virus. Research
Journal of Life Science, 2 (1): 50-59. https://doi. org/10.21776/ub.rjls.2015.002.01.7 KKP.  2021.  Increasing  the  Competiti- veness  of  Marine  and  Fishery Products. Retrieved from the Strategic
Plan  of  the  Directorate  General  of PDSPKP 2020-2024: https://kkp.go.id/djpdspkp/artikel/217 30-draft-resntra-ditjenpdspkp-tahun- 2020-2024
Multazam,  A.  E.,  dan  Z.  B.  Hasanuddin. 2017. Sistem Monitoring Kualitas Air Tambak  Udang  Vaname.  Jurnal  IT Universitas  Hasanuddin  Ma-kassar,  8 (2): 118-125. Purnamasari, I., D. Purnama, dan M. A. F. Utami.  2017.  Pertumbuhan  Udang Vaname  ( Litopenaeus  vannamei )  di Tambak  Intensif.  Jurnal  Enggano, 2(1): 58-67. https://doi.org/10.31186/jenggano.2.1. 58-67 Putra, A. 2022a. Peluang Besar Indonesia
Jadi  Pemain  Utama  Udang  Dunia. TROBOS Aqua, 119 (10): 66-67.
Putra,  A.  2022b.  Supporting  the Aquaculture  of  the  World’s  Largest Archipelago (Indonesia). Aqua- culture Magazine, 48 (5): 42-44. Putra,  A.  2022c.  Blue  Economy  dalam Akuakultur Indonesia. TROBOS
Aqua, 117 (10): 54-55.
Putra,  A.  2023.  Akuakultur  dan Indonesia  Emas  2045  di  Tangan Anak Muda. Harian Singgalang: 6.
Putra, A., Alfiazh, A. T., Yumna, A. S., Nugraha,  B.  A.,  Sartika,  D., Ramadiansyah,  F.,  Novela,  M., Chairani,  N.  J.  D.,  Samsuardi, Ramadhan,  S.,  dan  Wake,  Y.  D. 2018.  Teknik  Pembesaran  Udang Vaname  ( Litopenaeus  vannamei ) Sistem Intensif di Tambak BUSMETIK  BAPPL  STP  Serang, Banten.  Sekolah  Tinggi  Perikanan.
Jakarta.
Putra,  A.,  dan  Mulyono,  M.  2023. Implementasi  Akuakultur  Biru
Melalui  Sistem  IMTA  (Integrated Multi-Tropic  Aquaculture).  Jurnal Kelautan  dan  Perikanan  Terapan (JKPT), 1: 117-122. http://dx.doi.org/ 10.15578/jkpt.v1i0.12111 Putra,  A.,  Finasthi,  D.,  Putra,  S.  Y.  A., dan  Aini,  S.  2022.  Komoditas Akuakultur  Ekonomis  Penting  di Indonesia.  Warta  Iktiologi,  6  (3): 23-28. Putra, A., Ilham, Rukmono, D., Aini, S., Larasati,  R.  F.,  Suriadin,  H.,  dan Aulia,  D.  2023.  Peningkatan Produktivitas  Budidaya  Udang Vaname  Sistem  Intensif  Melalui Pendekatan  Kaizen.  Jurnal  Sains Akuakultur Tropis, to be published in 2023 .
Rochman,  A.  N.  2016.  Penerapan Teknologi  BUSMETIK  (Budidaya Udang Skala Mini Empang Plastik) pada  Pembesaran  Udang  Vaname ( Litopenaeus  vannamei )  di  UPT PBAP  BANGIL.  Perpustakaan Universitas Airlangga. Surabaya.

## Jurnal Agroristek
p-ISSN 2615-417X - e-ISSN 2721-0782 https://journal.unigha.ac.id/index.php/JAR/index DOI : https://doi.org/10.47647/jar
Sagita,  A.,  J.  Hutabarat,  dan  S.  Rejeki. 2015. Strategi Pengembangan Budi- daya Tambak Udang Vaname ( Lito- penaeus  vannamei )  di  Kabupaten Kendal,  Jawa  Tengah.  Journal  of Aquaculture Management and Tech- nology, 4 (3): 1-11.
Schock,  T.  B.,  J.  Duke,  A.  Goodson,  D. Weldon,  J.  Brunson,  J.W.  Leffler, dan D.W. Bearden. 2013. Evaluation of  Pacific  White  Shrimp  ( Lito- penaeus vannamei ) Health During a Superintensive  Aquaculture  Grow- out  Using  NMR-Based  Metabo- lomics.  Plos  One,  8  (3). https://doi. org/10.1371/journal.pone.0059521 Sumeru, S. 2009. Pakan Udang. Kanisius, Yogyakarta. Suriadnyani, N.  N., K. Mastantra, dan N. L.  T.  Aryani.  2007.  Pemeliharaan Larva Udang Vaname ( Litope-naeus vannamei ) dengan Pembe-rian
Fitoplankton  yang  Berbeda.  Buletin
Teknik Litkayasa Akua-kultur, 6 (2): 95-99.
http://dx.doi. org/10.15578/blta.6.2.2007.95-99
Umiliana, M., Sarjito, dan Desrina, 2016. Pengaruh Salinitas Ter-hadap Infeksi Infectious Myonec-rosis Virus (IMNV)  pada  Udang  Vaname ( Litopenaeus vannamei Boone,
1931).  Journal  of  Aqua-culture
Management and Tech-nology, 5(1):
73-81. UN  Comtrade.  2018.  UN  Comtrade Database  from  United  Nation Commodity Trade: https:// comtrade.un.org/data .
Wasielesky,  W.,  C.  Froes.,  G.  Foes.,  D. Krummenauer.,  G.  Lara,  dan  L. Poersch.  2013.  Nursery  of Litope- naeus vannamei Reared in a Biofloc
System:  The  Effect  of  Sto-cking
Densities and Compen-satory
Growth.  Journal  of  Shell-fish Research, 32(3): 799-806. https://doi.org/10.2983/035.032.0 323
Widodo, A., M. Agus, dan M. T. Yusufi. 2016. Analisis Produksi Budidaya Udang  Vaname  pada  Tambak
Plastik dengan Luas yang Berbeda di  Tambak  BUSMETIK  Sekolah Usaha Perikanan Menengah Negeri  Tegal.  Fakultas  Perikanan Universitas  Pekalongan.  Pena
Akuatika, 14 (1): 17-24. http://dx. doi.org/10.31941/penaakuatika.v1 4i1.503