## POTENSI PEMANFAATAN LIMBAH PERTANIAN LOKAL SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PETSAI
( Brassica pekinensis ). Dessy A Marasabessy*, Vilma L. Tanasale

## POTENSI PEMANFAATAN LIMBAH PERTANIAN LOKAL SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PETSAI
(Brassica pekinensis)
Potential Use of Local Agricultural Waste as Organic Liquid Fertilizer on Growth and Production of Petsai (Brassica Pekinensis)
Dessy A Marasabessy*, Vilma L. Tanasale Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura *Korespondensi penulis: e-mail desimarasabessy79@gmail.com
Diterima: Februari 2020
Disetujui terbit: Desember 2020

## ABSTRACT
Local  agricultural  waste  in  the  environment  (in-situ)  can  be  used  as  liquid  organic  fertilizer  to support the growth and production of petsai (Brassica pekinensis). This study aimed to examine the  potential  of  local  agricultural  waste  (tubers  and  banana  peels,  Colopogonium  mucunoides weed, rice water, and coconut water as liquid organic fertilizer on the growth and production of petsai. This research was conducted at Tulehu Village, Salahutu District, Central Maluku Regency from August to November 2018. The experiment used randomized block design with one factor. The  treatment used  in  this  study  was the  dose  of  liquid  organic  fertilizer  consisting of  4  levels: control (P0), 10 ml / L -1 (P1), 20 ml L -1 (P2), 30 ml L -1 (P3). Data was analyzed using ANOVA. If there was significant influence will be continued with BNJ level of 5%. The results showed that the dose  of  liquid  organic  fertilizer  significantly  affected  plant  height,  number  of  leaves,  plant  fresh weight and plant dry weight but did not significantly affect leaf area.  A dose of 20 ml L -1 of water showed a significant effect on plant height and leaf number of 38.21 cm and 18.79 respectively compared to other treatments. P2 treatment (20 ml L -1 ) showed a significant effect on plant fresh weight (140.12) g and plant dry weight (28.73) g when compared with other treatments. Keywords: banana peels and tuber, coconut water, Colopogonium mucunoides, petsai, rice water.

## ABSTRAK
Limbah pertanian lokal yang terdapat di sekitar lingkungan ( in-situ ) dapat dimanfaatkan sebagai pupuk  organik  cair  untuk  menunjang  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  petsai  ( Brassica pekinensis) .  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengkaji  potensi  limbah  pertanian  lokal  (bonggol pisang, kulit pisang, gulma Colopogonium mucunoides, air beras, dan air kelapa) sebagai pupuk organik cair terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman petsai. Penelitian ini dilaksanakan  di Desa  Tulehu,  Kecamatan  Salahutu,  Kabupaten  Maluku  Tengah  dari  Bulan  Agustus-November 2018. Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan satu faktor. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian adalah dosis pupuk organik cair terdiri atas 4 taraf yaitu:  kontrol  (P0),  10  ml  L -1 (P1),  20  ml  L -1 (P2),  30  ml  L -1 (P3).  Analisis  data  menggunakan ANOVA  bila  berpengaruh  nyata  akan  dilanjutkan  dengan  BNJ  taraf  5%.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa dosis pupuk organik cair berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, bobot segar dan bobot kering tanaman tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap luas daun. Dosis 20 ml L -1 menunjukkan pengaruh nyata terhadap tinggi tanaman dan jumlah daun masing- masing  38,21  cm  dan  18,79  bila  dibandingkan  perlakuan  lainnya.  Perlakuan  P2  (20  ml  L -1 ) menunjukan pengaruh nyata terhadap bobot segar tanaman 140,12 g dan bobot kering tanaman 28,73 g bila dibandingkan dengan perlakuan lainnya.
Kata Kunci: air beras, air kelapa, bonggol dan kulit pisang, Colopogonium mucunoides, petsai

## PENDAHULUAN
Petsai ( Brassica Pekinensis )
merupakan tanaman sayuran daun dari keluarga Cruciferae yang  memiliki  nilai ekonomis  tinggi  dan  cocok  untuk dikembangkan  di  daerah  sub  tropis maupun  tropis.  Petsai  diduga  berasal dari  Tiongkok  (Cina)  dan  Asia  Timur. Tanaman  ini  telah  dibudidayakan  sejak 2.500  tahun  yang  silam  kemudian menyebar  ke  Filipina  dan  Taiwan. Tanaman  tersebut  memiliki  banyak sekali  manfaat,  di  antaranya  adalah untuk  menyehatkan  mata,  menurunkan kolesterol, menghindari serangan jantung,  sumber  vitamin,  dan  makanan untuk  memulihkan  tenaga.  Hal  ini dikarenakan  petsai  memiliki  kadar  zat besi  yang  tinggi  dan  mengandung magnesium  (Hernowo,  2010).  Salah satu faktor yang berperan penting dalam meningkatkan produktivitas dan nilai gizi pada tanaman petsai dengan pemupukan.  Pupuk  merupakan  bahan organik  maupun  bahan  anorganik  yang berfungsi  memberikan  unsur  hara  bagi tanaman untuk pertumbuhan dan perkembangannya.
Limbah pertanian adalah sisa dari proses produksi pertanian yang dapat di gunakan sebagai potensi pupuk organik
padat  maupun  pupuk  organik  cair. Limbah  pertanian  antara  lain  dapat berupa limbah tanaman pangan, limbah tanaman  perkebunan,  dan  kotoran ternak.  Hasil  penelitian  Nurhayati et  al . (2011),  di  Kabupaten  Kampar  potensi limbah  hasil  pertanian  sebagai  pupuk organik  berupa  sisa  hasil  tanaman pangan 40.930 t/tahun, tanaman perkebunan  74.840  t/tahun, dan  limbah ternak  17.612  t/tahun.  Pupuk  organik mengandung  hara  makro  dan  mikro yang  lengkap  meskipun  kandungan unsur  haranya  sedikit.  Penggunaan pupuk  organik  secara  terus-menerus dalam  rentang  waktu  tertentu  akan menjadikan  kualitas  tanah  lebih  baik dibandingkan dengan hanya menggunakan  pupuk  anorganik.  Hasil penelitian Muhsin (2011), pupuk organik yang  dibuat  dari  hasil  pengolahan  tebu berupa  limbah  tebu,  kandungan  unsur hara       yaitu: fosfor (P) 1,57%, nitrogen (N) 0,93%, dan kalium (K) 0,30%. Hasil penelitian  Shaleh  (2017)  menyatakan bahwa interaksi pemberian sabut kelapa dan  ekstrak  tauge  sebagai  pupuk organik  cair  memberikan  pengaruh terhadap  tinggi  tanaman,  berat  basah, dan  kandungan  protein  petsai.    Pupuk organik  cair  adalah  larutan  dari  hasil pembusukan bahan organik yang

## POTENSI PEMANFAATAN LIMBAH PERTANIAN LOKAL SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PETSAI
( Brassica pekinensis ). Dessy A Marasabessy*, Vilma L. Tanasale
berasal  dari  sisa  tanaman,  limbah agroindustri, kotoran hewan, dan kotoran manusia yang memiliki kandungan  lebih  dari  satu  unsur  hara (Hidayati, 2013).
Limbah  pertanian  yang  tersedia banyak di lingkungan sekitar seperti kulit pisang,  bonggol  pisang,  gulma  daun kacang-kacang ( Colopogonium mucunoides) ,  air  beras,  dan air  kelapa. Hasil penelitian Suhastyo (2011), bonggol  pisang  mengandung  mikroba pengurai bahan organik dan karbohidrat (66%),  protein,  air,  dan  mineral-mineral penting.  Bonggol  pisang  mempunyai kandungan pati 45,4% dan kadar protein 4,35%.    Air  kelapa  mengandung  gula dan juga mikromineral yang bermanfaat sebagai  sumber  nutrisi  untuk  jamur. Solihin  (2012)  air  kelapa  di  dalamnya mengandung hormon-hormon yang membantu  menstimulir  pertumbuhan dan  perkembangan  jaringan,  seperti auksin, sitokinin, dan giberelin. Selain air kelapa,  kandungan  vitamin  B1,  B12, fosfor,  nitrogen  dan  karbohidrat  yang terkandung  dalam  air  beras  dapat digunakan  sebagai  sumber  pupuk organik  cair.  Adapun  kandungan  yang terdapat  di  kulit  pisang  yakni  protein, kalsium, fosfor, magnesium, sodium dan sulfur,  sehingga  kulit  pisang  memiliki
potensi  yang  baik  untuk  dimanfaatkan sebagai pupuk organik (Susetya, 2012).
Gulma Colopogonium mucunoides merupakan  jenis  leguminosa  yang banyak  digunakan  sebagai  pupuk  hijau Tanaman legum relatif mudah terdekomdosisi  sehingga  penyediaan haranya  menjadi  lebih  cepat.  Hasil penelitian Farni et al . (2011), pemberian
Colopogonium mucunoides dan Pueraria  javanica 5  dan  10  ton/ha mampu meningkatkan hasil kedelai dan hasil  tinggi  dicapai  pada  pemberian Calopogonium  mucunoides 10  toh/ha yaitu 258,12 kg/ha.
Pembuatan  pupuk  organik  cair membutuhkan  mikroorganisme  yang berperan mempercepat proses fermentasi limbah organik, mikroorganisme  ini  disebut Effective Microorganism 4  (EM4).  Fungsinya adalah mempercepat penguraian bahan organik, menghilangkan bau yang timbul selama  proses  penguraian,  menekan pertumbuhan  mikroorganisme  patogen, dan meningkatkan aktivitas mikroorganisme yang menguntungkan.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengkaji potensi limbah pertanian local sebagai  pupuk  organik  cair  terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman petsai. Penelitian ini diharapkan sebagai
sumber pengetahuan dalam pemanfaatan  limbah  pertanian  yang tersedia  di  lingkungan  sekitar  sebagai pupuk organik
cair terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman petsai, untuk mengatasi masalah pencemaran lingkungan.

## METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada Lahan Desa Tulehu Kecamatan
Salahutu  Kabupaten  Maluku  Tengah dari  Agustus-November  2018.    Bahan yang  digunakan  adalah  benih  petsai, kulit  pisang,  batang  pisang,  daun kacang-kacang
( Colopogonium
mucunoides) , gula merah, air kelapa, air beras, EM4, dan polibag, tanah kambisol,  bambu,  plastik  meter,  dan jaring  pelindung  tanaman.  Alat  yang digunakan adalah tong air, gen ukuran 5 liter,  kotak  penyemaian,  timbangan, gembor, cangkul, rollmeter , sabit, parang,  plastik  meter,  ember, sprayer , selotip, sarung tangan, masker, kamera, handsprayer, selang kecil (selang
tukang), dan alat tulis menulis. Data penelitian diolah menggunakan Rancangan Acak
Kelompok dengan satu faktor. Perlakuan
yang  digunakan  adalah  dosis  pupuk organik  cair  terdiri  atas  4  taraf  yaitu: kontrol (P0), 10 ml/1 liter air (P1), 20 ml/ 1liter (P2), 30 ml/l air (P3).
Tahap  awal  penelitian  adalah
melakukan
inventarisasi limbah pertanian sekitar untuk dijadikan sebagai  pupuk  organik  cair  dilanjutkan dengan  pengujian  pupuk  organik  cair terhadap  pertumbuhan  dan  produksi petsai.  Bibit  petsai  yang  berumur  2 minggu  di  pindahkan  ke  polybag  yang telah  berisi  tanah  dan  bokashi  dengan perbandingan 3:1. Polibag yang digunakan  berukuran  30x15 cm dengan berat  tanah  tiap  polibag  adalah  4  kg. Polibag    ditempatkan  dalam  rumah plastik  sesuai  perlakuan  dengan  luas 8x4  m,  tinggi  rumah  plastic  2,5  m  dan ukuran  plastik  adalah  50x150  m. Pemberian pupuk organik cair dilakukan pada hari ke 4, 8, 12,16, 20, dan 24 hari setelah  pindah  lapang  dan  diberikan dalam  volume  yang  sama  setiap perlakuan  sebanyak  250  ml.  Selain pemberian pupuk organik cair Pemeliharaan tanaman berupa
penyiraman,  penyiangan  gulma,  serta pengendalian  OPT.  Penyiraman  air dilakukan pagi dan sore dengan volume yang sama tiap tanaman sebanyak 500 ml.  Pengendalian  OPT  menggunakan

## POTENSI PEMANFAATAN LIMBAH PERTANIAN LOKAL SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PETSAI
( Brassica pekinensis ). Dessy A Marasabessy*, Vilma L. Tanasale
pestisida nabati yaitu gulma babandotan sebanyak  500  g  dihaluskan  dan direndam dalam satu liter air, kemudian dibiarkan selama 24 jam. Hasil rendaman  disaring  dan  ditambahkan sabun  cair  sebanyak  5  ml  kemudian disemprotkan  pada  tanaman  yang terserang.  Parameter  yang  diamati meliputi  tinggi  tanaman,  jumlah  daun, luas  daun,  bobot  segar  tanaman,  dan bobot kering tanaman. Analisis data dari peubah yang diamati, dilakukan dengan menggunakan  analisis  varians  dan apabila terdapat pengaruh nyata dilanjutkan  dengan  uji  BNJ  pada  taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pembuatan  Pupuk  Organik  Cair Berbasis Limbah Pertanian Lokal
Pembuatan Pupuk Organik cair ini dilakukan  dengan  cara  fermentasi dengan  bantuan  bioaktivaktor  EM4 untuk mempercepat pengomposan.
Bahan  yang  digunakan  adalah  daun kacang-kacangan, bonggol pisang, limbah  kulit  pisang,  air  beras  dan  air kelapa, dan gula merah.
Tahap-tahap pembuatan pupuk organik cair: a)  Bonggol  pisang,  kulit  pisang,  daun kacang-kacang ( Colopogonium mucunoides) , dicacah menjadi bagian  yang  lebih  kecil  atau  dapat menggunakan mesin pemarut
b)  Limbah  bahan  organik  tersebut dimasukan  kedalam  tong  air  plastik kemudian ditambahkan air beras, air kelapa, EM4, dan gula merah c)  Bahan-bahan yang sudah dimasukkan  seluruhnya  ke  dalam tong kemudian diaduk sampai tercampur rata (homogen). d)  Penutup  tong  dilubangi  sebagai tempat masuk selang yang dihubungkan dengan gen yang berisi air  untuk  menyalurkan  panas  yang dihasilkan dari proses fermentasi.
e)  Pupuk organik cair dikontrol dua hari sekali penutup tong yang berisi bahan organik  tersebut  dibuka  dan  diaduk atau dibolak-balik agar terjadi pertukaran udara di dalam tong yang berisi bahan organik sehingga mikroorganisme  dapat  tetap  hidup dan melakukan proses fermentasi.
f)  Pupuk organik cair yang telah matang tidak  berbau  busuk,  bahan  telah terurai sempurna, bau khas tape.
Proses pembuatan Pupuk Organik Cair  dapat  dilihat  pada  Gambar  1. Beberapa faktor yang dapat mempengaruhi proses pembuatan pupuk  organik  cair  adalah  C/  N  bahan organik, ukuran bahan, campuran bekerja, kelembaban dan aerasi, kemasaman  (pH),  dan  temperatur (Indriani, 2011).
Proses fermentasi akan berlangsung bila mikroorganisme
bekerja dengan baik bila kondisi sesuai yaitu pH rendah (3-4), kadar garam dan kadar gula tinggi, suhu sekitar 40-50 0 C (Indriani, 2011).
Gambar 1 Proses pengolahan limbah organik (A) Pencacahan, (B) Fermentasi, (C) Perubahan kondisi fisik bahan (terdapat miselia putih (jamur)
Respon  Pertumbuhan  dan  Produksi

## Tanaman Petsai
Hasil  sidik  ragam  menunjukan bahwa dosis
pemberian POC
berpengaruh  nyata  pada  parameter pertumbuhan  dan  produksi  tanaman petsai:  tinggi  tanaman,  jumlah  daun, bobot segar tanaman, dan bobot kering tanaman, tetapi dosis pemberian pupuk organik  cair  tidak  berpengaruh  nyata terhadap parameter luas daun (Tabel 1).

## Tinggi Tanaman dan Jumlah Daun
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa dosis pemberian Pupuk Organik Cair  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman  dan  jumlah  daun.    Perlakuan P2  menunjukkan  tinggi  tanaman  nyata lebih  tinggi  bila  dibandingkan  dengan perlakuan lainnya. Perlakuan P0 dan P1 menunjukkan  hasil  yang  tidak  tidak berbeda  nyata.  Tanaman  tertinggi terletak pada perlakuan P2 adalah 38,21 cm.
A B
C

## POTENSI PEMANFAATAN LIMBAH PERTANIAN LOKAL SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PETSAI
( Brassica pekinensis ). Dessy A Marasabessy*, Vilma L. Tanasale
Paramater jumlah daun menunjukan  masing-masing  perlakuan berbeda nyata dengan perlakuan lainnya.  Jumlah  daun  tertinggi  pada perlakuan P2 yaitu 18,79 helai.  Hasil uji beda rataan tinggi  tanaman dan jumlah daun  dapat  dilihat  pada  Tabel  2. Perlakuan P2 (20 ml/L air) memberikan hasil  tertinggi  pada  tinggi  tanaman  dan jumlah  daun  jika  dibandingkan  dengan perlakuan  lainnya.  Hal  ini  diduga  dosis 20 ml /L air dapat mencukupi kebutuhan tanaman  dalam  melakukan  proses metabolisme.  Hipotesis  ini  didukung oleh  hasil  penelitian  Hairuddin  dan
Mawardi  (2015)  yang  menyatakan bahwa  pemberian  pupuk  organik  air cucian  beras  dosis  20  ml/L  air  pada tanaman  sawi  menunjukan  nyata  pada tinggi tanaman 33,18 cm dan nyata pada jumlah  daun  tertinggi  16,22  helai dibandingkan dengan perlakuan lainnya pada  akhir  pengamatan  (28  HST). Pupuk organik cair dengan kombinasi air kelapa,  kotoran ayam,  dan  daun  gamal memberikan  pengaruh  nyata  terhadap tinggi tanaman dan jumlah daun masing- masing  33,67  cm  dan  23  helai  pada tanaman sawi umur 30 HST (Febrianna et al. 2018).
Tabel 1 Rekapitulasi hasil sidik ragam komponen pertumbuhan dan produksi tanaman petsai
Parameter Sidik Ragam Tinggi Tanaman (cm) * Jumlah Daun * Luas Daun tn Bobot segar tanaman (g) * Berat kering tanaman (g) * Keterangan: * Berpengaruh nyata Bobot  Segar  dan  Bobot  Kering

## Tanaman
Analisis sidik ragam menunjukkan bahwa  perlakuan  dosis  pupuk  organik cair memberikan pengaruh nyata terhadap  parameter  bobot  segar  dan bobot  kering  tanaman.  Bobot  segar tanaman  perlakuan  P0,  P1,  P2  dan  P3
menunjukkan  hasil yang  berbeda nyata satu  sama  lainnya.  Rata-rata  bobot segar tertinggi terdapat pada perlakuan P2  (140,12  g).  Sedangkan  pada  bobot kering  tanaman  Perlakuan  P0  berbeda nyata  dengan  P1,  P2  dan  P3.  Berat kering  tertinggi  pada  perlakuan  P2 adalah 28,73 g.
Tabel 2 Uji  beda rataan tinggi tanaman  petsai dan jumlah daun  pada perlakuan dosis pemberian POC (4 MST) Perlakuan Tinggi Tanaman (cm Jumlah Daun (helai) P0 19,39 cd 10,19 d P1 21,45 c 13,23 c P2 38,21 a 18,79 a P3 34,33 b 16,57 b
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf nyata 0,05
Analisis  sidik  ragam  untuk  rata- rata  berat  segar  dan  berat  kering tanaman  tanaman  petsai  dapat  dilihat pada  Tabel  3.  Data  bobot  segar  dan bobot  kering  tanaman  yang  diperoleh menunjukkan  perbedaan  yang  nyata  di antara  perlakuan  dosis  pupuk  organik cair. Selain itu, terdapat kecenderungan semakin tinggi dosis POC yang diberikan sampai dosis 20 ml/l air maka menghasilkan bobot segar tanaman dan bobot  kering  tanaman  tertinggi  yaitu masing-masing 140, 22 g, dan 28,73 g.
namun  bila  dosis  ditingkatkan  menjadi 30 ml/l air maka hasilnya akan menurun. Hal  ini  didukung  oleh  Marpaung et  al .
(2017) yang menyatakan bahwa pemberian POC 20 ml/l air
menghasilkan bobot per tanaman (bersih  dan  anakan)  serta  produksi  per plot  nyata  lebih  tinggi  dari  perlakuan lainnya,  yaitu  masing-masing  64,50  g; 68,17 g dan 6,54 g kg/2 m 2 dan terdapat kecendrungan  bila  dosis  ditingkatkan maka produksi semakin menurun.
Tabel  3  Uji  Beda  Rataan  bobot  basah  tanaman  dan  bobot  kering  tanaman  pada perlakuan    dosis pemberian POC  30 (HST) Perlakuan Bobot segar (g) Bobot kering (g) P0 15,83 d 17,2 d P1 94,17 c 24,24 c P2 140,12 a 28,73 a P3 137,77 b 26,75 b
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf nyata 0,05.

## POTENSI PEMANFAATAN LIMBAH PERTANIAN LOKAL SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PETSAI
( Brassica pekinensis ). Dessy A Marasabessy*, Vilma L. Tanasale

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Pemberian  pupuk  organik  cair terhadap  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  petsai  tertinggi  terdapat  pada perlakuan P2 (20 ml/L air).
Pupuk  Organik  cair  yang  berasal dari  limbah  pertanian  local  dapat dimanfaatkan
sebagai bahan pembuatan  pupuk  organik  cair  yang bermanfaat  bagi  pertumbuhan  dan produksi petsai.

## Saran
Perlu  adanya  penelitian  lanjutan pada tanaman lain tentang penggunaan pupuk  organik  cair  untuk  memperoleh hasil  yang  optimum  bagi  tanaman sayuran.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  kami  sampaikan kepada  Fakultas  Pertanian  Universitas Pattimura yang telah mendanai penelitian ini yang bersumber dari dana PNBP Fakultas.

## DAFTAR PUSTAKA
Farni  Y,  Arsyad  AR,  Ermadani.  2011. Aplikasi pupuk hijau
( Colopogonium  mucunoides dan
Pueraria  javanica )  terhadap  air tanah tersedia dan hasil kedelai. J. Hidrolitan. 2(1): 31 – 39.
Febrianna  M,  Prijono  S,  Kusumarini  N. 2018. Pemanfaatan pupuk organik cair  untuk  meningkatkan  serapan nitrogen  serta  pertumbuhan  dan produksi sawi ( Brassica juncea L . ) pada tanah berpasir. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan Vol 5 No 2: 1009-1018
Hairuddin R, Mawardi R. 2015. Efektifitas pupuk organik air cucian beras terhadap pertumbuhan tanaman  sawi  hijau  ( Brassica juncea L.). Jurnal Perbal Volume 3 No.3
Hernowo. 2010. Bertanam Petsai dan Sawi. Agromedia Pusataka. Jakarta
Hidayati  E.    2013.  Kandungan  fosfor,
C/N,  dan  pH  pupuk  cair  hasil fermentasi kotoran berbagai ternak  dengan  starter  Stardec. Skripsi Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Program Studi Pendidikan  Biologi  IKIP  PGRI Semarang.
Indriani  YH.  2011.  Membuat  Kompos Secara  Kilat.  Penebar  Swadaya.
Yogyakarta.
Jamil  NA,  Anggraini  RS.  2011.  Potensi limbah  pertanian  sebagai  pupuk organik  lokal  di  lahan  kering dataran rendah iklim basah .
Jurnal Iptek Tanaman Pangan Vol. 6 No. 2 – 2011.
Marpaung AE. 2017. Pemanfaatan jenis dan  dosis  pupuk  organik  cair
(POC) untuk meningkatkan
pertumbuhan  dan  hasil  sayuran kubis. Jurnal  Agroteknosains  Vol. 01 No. 02
Muhsin  A.  2011.  Pemanfaatan  limbah hasil  pengolahan  pabrik  tebu blotong  menjadi  pupuk  organik.
Jurnal Teknik Industri -UPN Veteran. Yogyakarta Vol.1-9. Shaleh  NR.  2017.  Pemanfaatan  limbah
sabut  kelapa  dan  ekstrak  tauge
sebagai  pupuk  organik  cair  untuk meningkatkan  kandungan  protein dan pertumbuhan tanaman sawi.
Solihin  A.  2012.  Pengaruh  Pemberian
Air Kelapa terhadap Media Hidroponik pada Tanaman Tomat.http://ahmadsolixin.blogsp ot. com/2012/10/pengaruh-
pemberian-air-kelapa- terhadap.html.Diakses  tanggal  08 Februari 2018
Suhastyo  AA.  2011.  Studi  mikrobiologi dan  sifat  kimia  mikroorganisme lokal yang digunakan pada budidaya padi metode SRI
(System  of  Rice  Intensification ).
Tesis. Sekolah Pascasarjana.
Institut Pertanian Bogor.
Susetya  D.  2012.  Panduan  Lengkap Membuat Pupuk Organik. Penerbit Baru Press, Jakarta

## POTENSI PEMANFAATAN LIMBAH PERTANIAN LOKAL SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PETSAI
( Brassica pekinensis ). Dessy A Marasabessy*, Vilma L. Tanasale