Jurnal Sains Riset (JSR) p- ISSN: 2088-0952, e- ISSN: 2714-531X http://journal.unigha.ac.id/index.php/JSR DOI. 10.47647/jsr.v10i12

## INTELLIGENT PACKAGING DALAM PERSPEKTIF FILSAFAT ILMU
Ainal Mardhiah (1) , Musran (2) , Lia Handayani (3)*
1 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Abulyatama, Aceh, Indionesia
2 Program Studi Pendidikan Jasmani Kesehatan dan Rekreasi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Abulyatama, Aceh, Indonesia
3 Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan, Universitas Abulyatama, Aceh, Indonesia e-mail: liahandayani_thp@abulyatama.ac.id

## ABSTRACT
For centuries the function of packaging was only as a container that functioned to protect and facilitate distribution to certain locations. But as science and knowledge improve, the function of  packaging  is increasing. The awareness of the Indonesian  people is increasing  about  the importance of packaging for food safety so that it can maintain the quality of the food. This is what makes the function of packaging that was originally used as a container or storage area only now further enhanced this function to extend shelf life, maintain food quality, and prevent various kinds of food damage. The development of smart packaging (smart pacakaging) is one of  the  new  technologies  in  the  field  of  food  packaging.  But  the  development  of  science  has always  been  based  on  philosophy.  The  philosophy  of  science  is  the  basis  that  animates  the dynamics  of  the  process  of  activity  of  acquiring  knowledge  naturally.  The  objects  of  the philosophy  of  science  include,  Ontology:  discussing  what  the  knowledge  is  studying, Epistemology:  examining  how  to  obtain  such  knowledge,  Axiology:  examining  what  the knowledge is used for. Broadly the development of science related to intelligent packaging will be studied from the perspective of philosophical science in this article.
Keywords: Intelligent packaging, Packaging, the development of packaging technology

## ABSTRAK
Selama berabad-abad fungsi kemasan hanyalah sebagai wadah yang berfungsi melindungi dan mempermudah  distribusi  kelokasi  tertentu.  Namun  seiring  meningkatkan  ilmu  dan pengetahuan, fungsi kemasan semakin meningkat.  Kesadaran masyarakat Indonesia semakin meningkat akan pentingnya kemasan untuk keamanan pangan sehingga dapat menjaga mutu pangan tersebut. Hal inilah yang membuat fungsi kemasan yang awalnya digunakan sebagai wadah  atau  tempat  penyimpanan  saja  sekarang  semakin  lebih  ditingkatkan  fungsi  tersebut untuk  memperpanjang  umur  simpan,menjaga  mutu  pangan,  dan  mencegah  berbagai  macam kerusakan pangan. Pengembangan kemasan pintar ( smart pacakaging ) merupakan salah satu teknologi baru dalam bidang kemasan pangan. Namun perkembangan ilmu pengetahuan selalu didasari oleh ilmu filsafat. Filsafat ilmu adalah dasar yang menjiwai dinamika proses kegiatan memperoleh pengetahuan secara alamiah. Objek filsafat ilmu  meliputi, Ontologi:  membahas apa  yang  dikaji  oleh  pegetahuan  itu,  Epistemologi:  menelaah  bagaimana  cara  mendapatkan pengetahuan tersebut,  Aksiologi: menelaah untuk apa pengetahuan tersebut digunakan. Secara luas perkembangan ilmu pengetahuan terkait kemasan cerdas akan dikaji dari perspektif ilmu filsafat dalam artikel ini.
Kata kunci: Kemasan, kemasan cerdas, perkembangan teknologi kemasan
Jurnal Sains Riset (JSR) p- ISSN: 2088-0952, e- ISSN: 2714-531X http://journal.unigha.ac.id/index.php/JSR DOI. 10.47647/jsr.v10i12
1.  Pendahuluan Sejarah Perkembangan

## Teknologi Kemasan
Pengemasan  bahan  pangan  sudah  lama dikenal  dan  dipegunakan  untuk  keperluan manusia.  Pada  zaman  prasejarah  orang masih  mempergunakkan  bahan  kemasan dari  bahan-bahan  alam  seperti  daun-daun, kulit buah, kulit kayu, pelepah, batu-bauan kerang  dan  kulit  binatang.  Bentuk  dan fungsi  kemasan  masih  sangat  sederhana, yakni  hanya  untuk  keperluan  membawa makanan  yang  tidak  habis  terkonsumsi  ke daerah lain.
Gambar  1.  Perkembangan  kemasan  dari masa kemasa
Selama berabad-abad, fungsi sebuah kemasan hanyalah sebatas untuk
melindungi  barang  atau  mempermudah barang  untuk  dibawa,  kemasan  masih terkesan  seadanya  dan  lebih  berfungsi untuk melindungi barang terhadap
pengaruh  cuaca  atau  proses  alam  lainnya yang dapat merusak barang. Seiring dengan perkembangan jaman yang semakin kompleks,  barulah  terjadi  penambahan nilai-nilai fungsional dan peranan kemasan dalam pemasaran mulai diakui sebagai satu kekuatan utama dalam persaingan pasar.
Gambar 2. Fungsi Dasar kemasan (Salgado et al. 2021)
Peranan kemasan sebenarnya baru
dirasakan  sekitar  tahun  1950-an,  saat banyak munculnya supermarket atau pasar swalayan. Kemasan harus “dapat menjual” produk-produk  di  rak-rak  toko.  Disini kemasan  harus  mampu  menarik  perhatian, menggambarkan keistimewaan produk, dan
“membujuk” konsumen.
Kemasan mengambil  alih  tugas  penjualan  pada  saat transaksi  terjadi.  Kaidah  kemasan,  tidak terbatas  pada  pembungkus  dan  pelindung produk  saja,  tapi  sudah  disertai  dengan keindahan  kemasannya.  Dengan  kata  lain, kemasan bukan lagi sebagai pelindung atau wadah  tetapi  harus  dapat  menjual  produk yang dikemasnya.
Jurnal Sains Riset (JSR) p- ISSN: 2088-0952, e- ISSN: 2714-531X http://journal.unigha.ac.id/index.php/JSR DOI. 10.47647/jsr.v10i12
Gambar 3. Simulasi model fungsi kemasan
(Salgado et al. 2021)

## Perkembangan
Teknologi
Kemasan
Cerdas
Perkembangan  ilmu  pengetahuan  dan teknologi  dunia  terjadi  sangat  cepat. Penggunaan  dan  penguasaan  teknologi digital sangat diperlukan di era Industri 5.0 saat  ini.  Perlu  diketahui  bahwa  sistem cerdas  di  era ini bertujuan  untuk memudahkan kehidupan manusia.
Perkembangan  yang  cukup  inovatif  di industri  pangan  adalah  kemasan  cerdas. Kemasan  cerdas  dirancang  untuk  tujuan memonitor  dan  memberikan  informasi kondisi produk pangan yang dikemas tanpa harus membuka kemasannya dari waktu ke waktu.
Contoh  aplikasi  kemasan  cerdas  untuk produk  pangan  salah  satunya  adalah Indikator dan Sensor Kesegaran. Indikator jenis  ini  bertujuan  untuk  memonitor perubahan kualitas pangan dalam kemasan karena adanya pertumbuhan  mikroba serta reaksi  karena  adanya  enzim  didalam produk pangan. Prinsip kerjanya berdasarkan pada perubahan warna indikator  kemasan  karena  akibat  adanya reaksi metabolit mikroba. Metabolit
mikroba  dapat  berupa  glukosa,  asam organik  (misalnya  asam  laktat),  etanol, karbondioksida,  amin  biogenik,  senyawa nitrogen yang mudah menguap atau senawa sulfur. Tingkat kesegaran ataupun kebusukan produk seperti daging dan buah bisa  dideteksi.  Berikut  adalah  contoh kemasan yang menggunakan sensor kesegaran.
Gambar  4.  Contoh  kemasan  cerdas ( intelligent packaging )
Walaupun  kemasan  cerdas  di  Indonesia masih terbatas, telah banyak pengembangan  dan  penelitian  tentang kemasan  cerdas  yang  telah  dilakukan  di berbagai  pihak  baik  perguruan  tinggi maupun  instansi  pemerintah.  mendeteksi kerusakan  pada  produk  makanan  melalui perubahan  warna,  label  yang  digunakan mengandung indikator warna yang dikembangkan  agar  dapat  memantai  dan mengomunikasikan informasi tentang kualitas pangan yang masih dikemas.
Produk yang telah mengalami kebusukan/kerusakan akan mengalami penurunan  pH  yang  akan  menyebabkan indikator  bereaksi  terhadap  perubahan  pH menjadi berubah warna. Umumnya kemasan konvensional konsepnya
Jurnal Sains Riset (JSR) p- ISSN: 2088-0952, e- ISSN: 2714-531X http://journal.unigha.ac.id/index.php/JSR DOI. 10.47647/jsr.v10i12
dirancang  inert  artinya  tahan  terhadap interaksi  antara  pangan  dengan  kemasan, sedangkan  kemasan  cerdas  memanfaatkan interaksi  antara  lingkungan  sekitar  produk pangan dengan pangan itu sendiri.

## Kemasan  Cerdas  dari  Sudut  Pandang Syariah
Halal  lifestyle  ialah  suatu  gaya  hidup seseorang  yang  salah  satu  aspeknya mengkonsumsi makanan yang tidak bertentangan  dengan  syari’at Islam.  Dasar yang  digunakan  salah  satunya  terdapat dalam  Q.S:  Al-Baqarah  ayat  168  yang berbunyi: “Wahai umat manusia, makanlah yang  halal  lagi  baik  (thayyiban)  dari  apa yang terdapat di bumi dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah setan.
Sungguh,  setan  itu  musuh  yang  nyata bagimu”.  Pemahaman  konsep  makanan yang  halal  dan  thoyyib  ini  mencerminkan makanan yang disembelih dengan menyebut  nama  Allah  SWT,  bersih, higienis,  tidak  merusak  bagi  tubuh  dan pikiran serta benar cara memperolehnya. Selain  itu,  kata  “ thoyyib (baik)”  merujuk pada  makanan  yang  bersih  dan  aman  dari mikroorganisme  maupun  cemaran  lain yang berbahaya bagi tubuh. Produk pangan yang berasal dari bahan basah seperti ayam dan ikan rentan terhadap kerusakan dan jika sudah  rusak  tidak  layak  untuk  dikonsumsi karena telah tercemar oleh mikroorganisme yang bisa berbahaya bagi Kesehatan.
Masyarakat  sebagai  konsumen  di  pasaran hanya  bisa  mengetahui  kesegaran  dari produk ayam dan ikan menggunakan cara- cara  sensori  seperti  penampakan  fisik  dari mata,  kulit,  tekstur,  bau,  dan  warna.  Hal tersebut  kurang  efektif  dan  efisien  karena
keterbatasan pengetahuan konsumen mengenai parameter kesegaran produk.
Berdasarkan  uraian  diatas,  kehadiran kemasan  cerdas  merupakan  suatu  solusi untuk  mengatasi  permasalahan  tersebut. Kemasan  cerdas (Intelligent  Packaging ) merupakan suatu sistem pengemasan  yang dapat  memberikan  peringatan  dini  kepada konsumen atau produsen makanan mengenai kerusakan bahan pangan melalui perubahan warna yang terjadi dari kemasan sehingga  dapat  terhindar  dari  produk pangan yang tidak thoyyib.
Gambar 5. Penyebab  yang  mengarah pada pengembangan  kemasan  pintar  (kemasan cerdas  dan  kemasan  aktif)  (Salgado  et  al. 2021)

## 2. PEMBAHASAN
2.1 Kemasan Cerdas dan Filsafat Ilmu
Filsafat  ilmu  merupakan  bagian  dari epistimologi  (filsafat  pengetahuan  yang secara  spesifik  mengakaji  hakikat  ilmu (pengetahuan ilmiah)). Filsafat ilmu merupakan  cabang  ilmu  filsafat  yang merupakan  refleksi  mendasar  dan  integral mengenai  hakikat  ilmu  pengetahuan  itu sendiri.  secara  sederhana  filsafat  ilmu adalah  dasar  yang  menjiwai  dinamika
Jurnal Sains Riset (JSR) p- ISSN: 2088-0952, e- ISSN: 2714-531X http://journal.unigha.ac.id/index.php/JSR DOI. 10.47647/jsr.v10i12
proses  kegiatan  memperoleh  pengetahuan secara  alamiah.  Objek  filsafat  ilmu meliputi:
• Ontologi
Membahas apa yang dikaji oleh pegetahuan itu • Epistemologi Menelaah  bagaimana  cara  mendapatkan pengetahuan tersebut • Aksiologi
Menelaah  untuk  apa  pengetahuan  tersebut digunakan.
Gambar 6. Pendekatan filsafat ilmu dalam menelaah kemasan cerdas

## 2.1.1 Ontologi
Telah  dipahami  secara  jelas  bahwa  semua kemasan  makanan  memiliki  fungsi  dasar sebagai wadah, pelindung dan mempermudah distribusi/penyimpanan.
Namun  saat  ini  telah  berkembang  konsep kemasan cerdas yang didefinisikan sebagai kemasan  yang  dapat  mengkomunikasikan kondisi produk yang dikemas namun tidak berinteraksi secara langsung dengan produk. Selanjutnya istilah kemasan cerdas digunakan secara luas untuk mengidentifikasi dan mendefinisikan kemasan yang memiliki kemampuan untuk memantau  kondisi  lingkungan  makanan serta  mendeteksi  perubahan  komposisi kimia  yang terjadi, kemudian  memberikan
respon  yang  dapat  dibaca  oleh  konsumen, seperti perubahan warna, dengan demikian sifat  fungsional  kemasan  akan  mengalami peningkatan.
Kemasan dapat dikatakan sebagai kemasan cerdas  jika  kemasan  tersebut  dilengkapi oleh  indikator  pH  kolorimetri,  yaitu penanda kebusukan  yang dicirikan dengan perubahan  warna  pada  indikator  tersebut. Pengembangan indikator pH pada kemasan masih  terus  mengalami  inovasi  baik  dari segi  bahan  padat  pendukungnya  maupun senyawa pewarnanya. Indikator pH tersebut terdiri dari 2 bagian penting  yaitu pertama:  pewarna  yang  responsif  terhadap perubahan  pH  misal  zat  warna  alami maupun  sintetis  dan  kedua:  bagian  padat pendukung misalnya komposit polymer.
Jurnal Sains Riset (JSR) p- ISSN: 2088-0952, e- ISSN: 2714-531X http://journal.unigha.ac.id/index.php/JSR DOI. 10.47647/jsr.v10i12
Gambar 7. Klasifikasi kemasan pintar ( smart packaging )
Gambar  8.  Konsep  kemasan  aktif  ( active  packaging) dan  kemasan  cerdas (intelligent packaging)
2.1.2 Epistemologi Epistimologi
(teori pengetahuan), membahas  secara  mendalam  segenap proses  yang  terlihat  dalam  usaha  untuk memperoleh  pengetahuan.  Adapun  proses tersebut  mencakup  4  langkah  dasar  yaitu perumusan  masalah,  pengajuan  hipotesis, deduksi hipotesis dan pengujian kebenaran. 2.2.1 Permasalahan
Kemasan  cerdas  merupakan  suatu  produk yang  memiliki  prospek  yang  sangat  baik, karena  harga  pembuatan  yang  murah,
kemudahan  penggabungan  pada  kemasan, sehingga  konsumen  dapat  mendeteksi secara langsung tingkat kesegaran makanan melalui  respon  warna  yang  diberikan  oleh kemasan  produk  yang  akan  dibeli.  Hal  ini didasari  oleh  kesadaran  manusia  akan kebutuhan  pangan  yang  sehat  dan  halal. Namun kemasan cerdas yang dikembangkan  saat  ini  masih  memiliki kekurangan  yaitu  tingkat  kestabilan  warna dan  sensitifitas  terhadap  pH  yang  masih rendah.  Sehingga  pengembangan  kemasan cerdas masih dilakukan hingga saat ini.
Jurnal Sains Riset (JSR) p- ISSN: 2088-0952, e- ISSN: 2714-531X http://journal.unigha.ac.id/index.php/JSR DOI. 10.47647/jsr.v10i12
Gambar  9.  (A)  senyawa  volatile  organic yang  akan  terakumulasi  saat  pembusukan buah-buahan, (B) indikator kesegaran pada kemasan jambu biji

## 2.2.2 Hipotesis:
H0:  Kemasan  cerdas  efektif  dan  efisien untuk  memonitoring  tingkat  kesegaran produk pangan H1:  Kemasan  cerdas  tidak  efektif  dan efisien dalam memonitoring tingkat kesegaran produk produk pangan

## 2.2.3 Deduksi Hipotesis
Merancang  kemasan  cerdas  haruslah didasari atas kebutuhan konsumen terhadap kemasan  yang  dapat  mendeteksi  tingkat kesegaran  pangan  didalamnya  sehingga konsumen dapat secara langsung mengetahuinya  tanpa  harus  melakukan  uji laboratorium. Pengetahuan mengenai komponen-komponen  aktif  yang  berperan dalam mendeteksi tingkat kesegaran produk  pada  kemasan  cerdas  amatlah penting  untuk  dipelajari  terlebih  dahulu agar diperoleh pengetahuan mengenai sifat spesifiknya dan akhirnya hal tersebut akan memudahkan  dalam  membuat  kemasan cerdas  sesuai  dengan  spesifikasi  yang dibutuhkan.  Selanjutnya  penyempurnaan
kemasan  cerdas  yang  akan  dikembangkan juga  didasarkan  atas  kebutuhan  pasar  dan survey  mengenai  kelemahan-kelemahan yang ada pada kemasan cerdas sebelumnya. Setelah  hal-hal  tersebut  dipenuhi,  maka dirancanglah formula. Formula yang dibuat harus  memenuhi  persyaratan  efektif  dan efisien  dengan  tingkat  kestabilan  struktur, tingkat kebermanfaatan,kemudahan penggabungan  pada  kemasan  dan  tingkat sensitivitas yang tinggi.

## 2.2.4 Pengujian kebenaran
Setelah  kemasan  cerdas  yang  dibuat terbentuk,  dilakukan  pengujian  mengenai karakterisasi dari kemasan cerdas tersebut. Pengujian ini dimaksudkan untuk melakukan  pembuktian  hipotesis  yang diajukan.  Kemudian  dilakukan  uji  coba produksi  dan  aplikasi  skala  laboratorium. Apabila hal ini telah mencapai hasil positif, kemudian  dilakukan  uji  coba  produksi dalam  skala  yang  lebih  besar  (pilot  plant atau pasar terbatas), yang kemudian diikuti oleh  pengujian  kesukaan/penerimaan  oleh konsumen secara luas. Akhirnya dilakukan produksi secara komersial

## 2.1.3 Aksiologi
Aksiologi menyangkut dimensi pemanfaatan  pengembangan  ilmu  tersebut bagi kehidupan  manusia. Aksiologi adalah pembahasan kemanfaatan
ilmu pengetahuan yang didapat untuk kepentingan  umat  manusia  (Soeprapto 2002).  Secara  umum  manfaat  kemasan cerdas adalah :
1. Membantu kerja manusia
Jurnal Sains Riset (JSR) p- ISSN: 2088-0952, e- ISSN: 2714-531X http://journal.unigha.ac.id/index.php/JSR DOI. 10.47647/jsr.v10i12

## 2. Mempermudah manusia hidup
3. Menuntun manusia agar hidup bahagia

## 2.3.1 Aksiologi dari sisi etika/moral
Penemuan  kemasan  cerdas  ini  bertujuan untuk  menciptakan  kemaslahatan  bagi manusia.  Secara  umum  kemasan  cerdas dapat  memberikan  sejumlah  keuntungan bagi  konsumen,  produsen  makanan  dan seluruh industri makanan. Manfaat mempelajari ilmu tersebut diantaranya:

## 1. Bagi Konsumen
Adanya  kemasan  cerdas  akan  sangat menguntungkan  bagi  para  konsumen, karena dapat dilakukan pencegahan terhadap timbulnya berbagai penyakit yang disebabkan oleh kontaminan yang ada pada produk  dengan  tingkat  kesegaran  yang rendah.  Kemasan  cerdas  tersebut  selain menjawab  kebutuhan  konsumen  yang menerapkan healthy lifestyle, yang mengedepankan pentingnya mengkonsumsi  makanan  yang thoyyib (baik) yaitu makanan yang bersih, higienis dan tidak merusak bagi tubuh. Keberadaan kemasan  cerdas  memberikan  kesempatan kepada  konsumen  untuk  secara  aktif memilih dan mengkonsumsi produk makanan yang thoyyib.

## 2. Bagi distributor/ supplier
Status  kualitas  produk  makanan  dapat diketahui  dari  indikator  pada  kemasan cerdas.  Hal  ini  akan  meningkatkan keamanan  produk  secara  umum  dan pengurangan  limbah  makanan.  Selain  itu, pemantauan kualitas makanan menggunakan  kemasan  cerdas  ini  selain
menghemat  waktu,  juga  menghemat  biaya untuk mengalisis kualitas makanan, dibandingkan  jika  harus  menggunakan instrument canggih di laboratorium. Distributor/ supplier dapat mengetahui status  kesegaran  makanan  yang  dijualnya, sehingga memungkinkan untuk mengontrol produk.  Produk  yang  telah  mengalami kemunduran  mutu  dapat  dengan  segera ditangani  sehingga  tidak  masuk  ke konsumen.  Dengan  demikian  kepercayaan konsumen  terhadap  merek  produk  akan tetap terjaga.
Keuntungan  dari  segi  biaya  juga  muncul disepanjang  rantai  pemasok  makanan. Penggunaan kemasan cerdas dengan indikator  kesegaran  dapat  menyebabkan perubahan negatif pada perilaku konsumen saat membeli produk. Konsumen kemungkinan  besar  akan  meletakkan kembali produk dengan indikator kesegaran yang  berubah  warna  ke  rak  dan  memilih produk  dengan  indikator  kesegarannya tidak berubah warna. Jika konsumen sering melihat label produk merek tertentu dengan warna  berbeda,  maka  dapat  menurunkan tingkat  kepercayaannya  terhadap  merek tersebut,  dengan  perilaku  tersebut  dapat menyebabkan peningkatan produk makanan  yang  tidak  habis  terjual.  Disisi lain, kemasan cerdas dapat
mengoptimalkan  prinsip  “ first  in-  first out”, karena status kualitas makanan terkini dapat  diketahui,  maka  supplier  dan distributor  dapat  menjual  produk  dengan masa  simpan  yang  lebih  pendek  terlebih dahulu sehingga dapat menurunkan tingkat kerugian  akibat  banyaknya  produk  yang tidak  terjual  karena  status  kesegarannya telah menurun.
Jurnal Sains Riset (JSR) p- ISSN: 2088-0952, e- ISSN: 2714-531X http://journal.unigha.ac.id/index.php/JSR DOI. 10.47647/jsr.v10i12

## 3. Bagi Industri Makanan
Industri  makanan  terutama  pangan  segar yang mudah mengalami penurunan kualitas berkontribusi besar terhadap kerugian yang diakibatkan oleh makanan terbuang/pemborosan  (makanan  menjadi busuk/tidak segar sehingga tidak terjual dan harus  dibuang).  kerugian  ini  dapat  terjadi pada setiap tahap diseluruh rantai pemasok. Sebagai  bagian  dari  tujuan  pembangunan berkelanjutan negara-negara maju misalnya Amerika Serikat adalah “mengurangi 50% limbah makanan global di ritel dan tingkat konsumen dan mengurangi kerugian (pembusukan)  pangan  pascapanen  pada tahun 2030”

## 2.3.2 Aksiologi  Secara  Estetika  (filsafat

## Seni Kemasan Cerdas)
Kehadiran  kemasan  cerdas  membawa keuntungan  lainnya  dari  sisi  estetika. Secara  tampilan,  produk  yang  dikemas menggunakan kemasan cerdas menunjukkan  tampilan  yang  berbeda dengan  produk  lainnya,  dengan  demikian akan  menarik  minat  konsumen.  Kemasan cerdas dapat didesain semenarik  mungkin, bahkan dapat disesuaikan mengikuti bentuk produk yang dikemasnya, misalnya bentuk ikan jika digunakan sebagai pengemas ikan, atau  berbentuk  buah  jika  produk  yang dikemas merupakan buah-buahan.
Gambar  10.  Contoh  label  kemasan  cerdas yang  disesuaikan  dengan  bentuk  produk yang dikemas

## Penutup
Kemasan  cerdas  merupakan  suatu  bentuk teknologi  yang  memiliki  prospek  yang tinggi  jika  ditinjau  dari  segi  keuntungan yang  ditawarkan,  baik  bagi  konsumen maupun seluruh rantai pemasok makanan.

## Daftar Pustaka
Salgado, Pablo R, Luciana Di Giorgio, Yanina S Musso, and Adriana N Mauri. 2021. “Recent Developments in Smart Food Packaging Focused on Biobased and Biodegradable Polymers.” 5(April): 1–30.
Soeprapto, Soeprapto. 2002. Metode Ilmiah Dalam Filsafat Ilmu Sebagai Dasar Pengembangan Ilmu Pengetahuan . Yogyakarta: Liberty.