## Efisiensi Alokatif  Usahatani Padi Organik Lahan Sawah Di Kabupaten Banyumas Alocatif efficiency of Organic Rice Farming on Paddy Field in Banyumas Regency
Kusmantoro Edy S 1) , Agus Sutanto 1) , Basuki Iman Cahyono 2) , Niken Hapsari Arimurti 2) 1 ) Dosen Jurusan Sosial Ekonomi/Agribisnis Fakultas Pertanian Unsoed
2) Mahasiswa Magister Agribisnis Universitas Soedirman Korespodensi : edysularso@gmail.com

## ABSTRACT
Organic  rice  farming  actually  has  long  been  known  by  rice  farmers  in  Banyumas  Regency.  Most rice farmers in general are still reluctant to grow organic rice. Most of them still plant non-organic rice, with consideration that they are used to it, the input is easy to access and obtain, the sales and marketing  are  easy.  Unless  there  are  psychological  constraints  experienced  by  farmers  there  is  a concern that using organic fertilizer productivity per land area will decrease, because non-organic rice farmers are accustomed to using inorganic fertilizers  who are  well aware of the predictions of fertilizer use related to productivity. The research objectives are to 1) determine the role of organic fertilizer on the productivity of organic rice farming; 2)  the effect of output prices and input prices on  the  efficient  use  of  inputs.  The  research  method  used  was  the  survey  method,  the  method  of determining respondents using a census (number of farmers 39 people). The analytical method uses the  financial  analysis  method,  multiple  linear  regression  analysis  (Cobb  Douglas  production function).  The  results  showed  that  throughout  Banyumas  District  there  were  only  39  farmers  who carried  out  organic  rice  farming.  Financially,  organic  rice  farming  in  Banyumas  Regency  is profitable, with an average profit of Rp.6,698,917, -, with the record that family labor is included as the  cost  and  land  is  calculated  as  rent.  Rice  seeds.  Manure,  liquid  organic fertilizer  and  nutrition can  still  be  improved  to  increase  productivity.  Adding  the  use  of  pesticides  will  reduce  the productivity of organic rice. The increase in the use of KCl and labor has not been able to increase or decrease the productivity of rice. At the level of harvested grain products (GKP) of Rp.4,439 and the price of rice seed input of Rp11,276, - the use of seeds has been efficient. At the level of Rp 500 / kg  manure price,  Rp2,539 / kg  POC  price and  Rp1,600  /  l  nutritional price is not  efficient, its  use has  not  provided  maximum  income  in  organic  rice  farming  in  Banyumas  Regency.  The  use  of vegetable pesticides allocatively is already inefficient.
Keywords: efficient, financial, liquid organic fertilizer,organic, productivity

## ABSTRAK
Usahatani  padi  organik  sebetulnya  sudah  lama  dikenal  oleh  para  petani  padi  di  Kabupaten Banyumas.  Sebagian  besar  petani  padi  pada  umumnya  masih  enggan  untuk  bertanam  padi organik.   Sebagian  besar  masih  menanam  padi  non  organik,   dengan  pertimbangan  sudah terbiasa,  input  mudah  diakses  dan  didapat,  penjualan  dan  pemasaranya  mudah.  Kecuali  hal tersebut  ada  kendala  psikologis  yang  dialami  petani  ad a  kekhawatiran  bahwa  menggunakan pupuk  organik  produktivitas  per  luas  lahan  akan  menurun,  karena  petani  padi  non  organik sudah  terbiasa  menggunakan  pupuk  unorganik  yang  sudah  paham  betul  prediksi  penggunaan pupuk  yang  terkait  dengan  produktivitas.  Tujuan  penelitian  adalah  untuk  1)  mengetahui  peran pupuk  organik  terhadap  produktivitas  usahatani  padi  organik;  2)  pengaruh  harga  output  dan harga  input  terhadap  efisiensi  penggunaan  input.  Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah
metode  survai,  metode  penentuan  responden  menggunakan  sensus  (jumlah  petani  39  orang). Metode  analisis  menggunakan  metode  analisis  finansial,  analisis  regresi  liner  berganda  (fungsi produksi  Cobb  Douglas).  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  diseluruh  Kabupaten  Banyumas hanya  ada  39  petani  yang  melakukan  usahatani  padi  organik.  Secara  finansial  usahatani  padi organik   di   Kabupaten   Banyumas   menguntungkan,   dengan   rata -rata   keuntungan   sebesar Rp6.698.917,-.,  dengan  catatan  tenaga  kerja  keluarga  dimasukan  sebagai  biaya  dan  lahan  milik dihitung sewa. Benih padi. pupuk kandang, pupuk organik cair dan nutrisi masih dapat ditingkatkan penggunaanya  untuk  meningkatkan  produktivitas.    Penambahan  penggunaan  pestisida  sudah  akan menurunkan  produktivitas  padi  organik.  Penambahan  penggunaan  KCl  dan  tenaga  kerja  suddah tidak dapt menaikan atau menutrunkan produktivitas padi.Pada tingkat harga produk gabah kering panen  (GKP)  sebesar  Rp4.439  dan  harga  input  benih  padi  sebesar  Rp11.276,-  penggunaan  benih sudah  efisien.  Pada  tingkat  harga  pupuk  kandang  RP500/kg,  harga  POC  Rp2.539/kg  dan  harga nutrisi  Rp1.600/l  belum  efisien  maka  penggunaannya  belum  memberikan  pendapatan     yang maksimal  pada  usahatani  padi  organik  di  Kabupaten  Banyumas.  Penggunaan      pestisida  nabati secara alokati sudah tidak  efisien.

## Kata kunci : efisien, finansial, organik, produktivitas, pupuk organik organik cair

## PENDAHULUAN
Produk   pertanian   organik   pada   saat   ini   dan   saat   mendatang   sangat   dibutuhkan   oleh masyarakat   Indonesia   dan   masyarakat   dunia,   seiring   dengan   kebutuhan   asupan   makanan untuk   hidup   sehat.   Apalagi   dengan   mudahnya   penyebaran   informasi   kesehatan   atau    cara hidup  sehat  melalui  media  masa on  line. Sehingga      dengan  mudah  masyarakat  mendapatkan informasi tentang  kesehatan  atau  tentang  cara  hidup  sehat  ( back  to   nature atau   kembali ke alam). Menurut  Hakim et.al (2014),  pertanian  organik  merupakan  suatu  sistem  pertanian  yang didesain  dan  dikelola  sedemikian  rupa  sehingga   mampu  menciptakan      produktivitas. Banyak produk  yang  beredar  dimasyarakat  dengan  label  organik,  aman  dan  sehat,termasuk  di  dalamnya produk  beras  organik.  Menurut  Adi  (2016),  u sahatani   organik    yang    murni sulit    dilakukan secara    tiba-tiba  karena  bisa    menyebabkan  penurunan  produktivitas. Diperlukan   waktu    yang cukup   sebagai  masa     transisi.     Masa     transisi     adalah     masa  yang      diperlukan      dala m proses   perbaikan   sifat  fisik,    kimia,    dan    biologi   tanah   secara  bertahap   sampai    keadaan stabil    dimana    ketersediaan  unsur   hara   yang   dapat   digunakan  secara  efektif  oleh  tanaman dalam  jumlah  mencukupi. Di  Kabupaten  Banyumas  hanya  terdapat  39  petani  padi  organik  yang tersebar diberbagai kecamatan, terbanyak di Kecamatan Banyumas.
Kabupaten  Banyumas  merupakan  salah  satu  kabupaten  di  Propinsi  Jawa  Tengah  yang berbatasan  dengan  Propinsi  Jawa  Barat.  Luas  wilayah  seluas  1.327,  59  km  dengan  ibukota Kabupaten   di   Purwokerto.   Jumlah   penduduk   sebanyak   1.665.025   jiwa,   dengan   perincician 833.209  perempuan  dan  831.816  perempuan.  Luas  lahan  sawah  di  Kabupaten  Banyumas,  seluas 66.209,70 ha, irigasi teknis, setengah teknis dan tadah hujan (Kabupaten Banyumas Dalam Angka 2018).
Usahatani padi organik sebetulnya sudah lama  dikenal oleh para petani padi di Kabupaten Banyumas.  Sebagian  besar  petani  padi  pada  umumnya   masih  enggan  untuk  bertanam  padi organik.   Sebagian  besar   masih   menanam  padi   non   organik,   dengan  pertimbangan  sudah terbiasa, input mudah  diakses  dan  didapat,  penjualan  dan  pemasaranya  mudah.  Kecuali  hal tersebut  ada  kendala  psikologis  yang  dialami  petani  ada  kekhawatiran  bahwa  menggunakan pupuk  organik  produktivitas  per  luas  lahan  akan  menurun,  karena  petani  padi  non  organik sudah  terbiasa  menggunakan  pupuk  unorganik  yang  sudah  paham  betul  prediksi  penggunaan pupuk yang terkait dengan produktivitas.
Hasil survai di Kabupaten Banyumas hanya terdapat 39 petani padi organik  yang tersebar di sepuluh  kecamatan.  Dari hasil penelusuran kepada  mantan petani  organik,  mereka beralasan harga jual  kadang-kadang sama  dengan  padi  konvensional,  pemasaran juga  tidak semudah  memasarkan padi  biasa.  Pada  umumnya  petani  padi  organik  di  Kabupaten  Banyumas  membentuk  kelompok usahatani,  dalam  rangka  untuk  memudahkan  pemasaran  produk  padinya  dan  kemudahan memperoleh saprodinya, seperti benih, pupuk, dan pestisida. Pupuk dan pesitida organik umumnya dibuat oleh beberapa petani padi organik dan dijual ke anggota kelompok lain.
Ada   tiga   kelompok   tani   padi   organik   di   Kabupaten   Banyumas   yang   terdikteksi   saat penelitian,  yaitu  Marsudi  Among  Tani  di  Desa  Dawuan,  Sido  Mukti  dan  Margo  Mulyo  di  Desa Kalisube. Dari ketiga kelompok tani tersebut tergabung dalam Aliansi Organik Banyumas. Dengan bergabung  kedalam  kelompok  tani  maka  petani  padi  organik  akan  mudah  untuk  melakukan kerjasama,  terutama  dalam  mengatasi  gangguan OPT, pengadaan input khususnya  pupuk  organik, dan  pemasaran.  Pemasaran  beras  padi  organik  kadang-kadang  menjadi  dilemma  bagi  petani  padi organik.  Karena  pada  saat  panen  padi  dijual  kepada  tengkulak,  para  tengkulak  ini  biasanya menentukan  harga  padi  organik  sama  dengan  harga  padi  non  organik,  sehingga  petani  merasa dirugikan.   Kelompok tani berperan  mengatasi  massalah tersebut,  yaitu  dengan cara  menjual padi yang dihasilkan petani dalam bentuk beras.
Upaya   peningkatan  produksi   melalui  efisiensi  teknis  saat   ini   menjadi  alternatif   yang penting, karena dapat meningkatkan hasil output potensial pada petani. Upaya peningkatan efisiensi teknis  dengan penggunaan  sumberdaya  yang  ada  diharapkan  mampu  meningkatkan  produktivitas dan menekan biaya usahatani, sehingga pendapatan petani mengalami peningkatan.
Analisis efisiensi teknis dilakukan untuk mengetahui kombinasi faktor-faktor produksi yang optimal  dalam  memproduksi  padi  semi  organik  dan  melihat  faktor-  faktor  internal  yang  dapat mempengaruhi  kemampuan  manajerial petani  dalam berproduksi secara  efisien  karena  berproduksi secara efisiensi  dapat  meningkatkan keuntungan petani itu sendiri. Rendahnya produktivitas diduga akan mempengaruhi besar kecilnya pendapatan usahatani (Gultom, et al, 2014).
Petani  padi  sawah  organik  di  Kabupaten  Banyumas  menggunakan  sebagian  besar  faktor produksi  yang  diproduksi  sendiri  secara  tradisional.  Pupuk  Organik  Cair  (POC)  dibuat  sendiri dengan  komposisi (10  liter)  urin  kambing/  kelinci  6  liter,  Molase,  air  leri  (bekas  cucian  beras)  2 liter,  Agrobost 1/4 botol ±25ML  dan ditambahkan dengan tetes tebu.  Untuk pupuk nutrisi (50  liter) juga  dibuat sendiri oleh petani  dengan  komposisi air  kelapa  tua (4 lt), telur  bebek/telur  ayam biasa (10  butir),  bawang  merah  (0,5  kg),  bawang  putih  (0,5  kg),  madu  (250cc),  5  kaleng  susu  kental manis,  tetes  tebu  (2  lt),  agrobost  (1  lt),  air  leri  (air  cucian  beras).    KCl  Organik  Cair,  terbuat  dari fermentasi  sabut  kelapa  ditambah  tetes  tebu  dan  agrobost.  Pestisida  yang  digunakan  petani  untuk pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) dibuat sendiri oleh petani  dengan komposisi (100  liter): Temu  ireng 3  kg,  kunyit  4  kg,  temu  lawak  5  kg,  bratawali/sambirata  5  kg,  tembakau  1 kg, daun  mirba 5 kg,  Buah Maja 5 butir, bawang berah 1  kg, bawang putih 1  kg,  daun sirih,   daun sirsak, tetes tebu 2 lt, dan Agrobost 2 lt.
Pada  penelitian  ini  penelitia  ingin  mengetahui  apakah  faktor  produksi  organik  yang diprosuksi  sendiri  oleh  petani  secara  alokati  sudah  efisien.  Hasil  dari  penelusuran  beberapa  jurnal ilmiah  tentang  efisiensi  alokatif  pada  usahatani  padi  sawah  tidak  ditemukan  penggunaan      faktor produksi  seperti  KCl  cair  organik,  nutrisi,  POC  dan  pestisda  nabati  yang  di  produksi  secara tradisional  oleh  petani.  Dari  beberapa  hasil  penelitian  yang  termuat  dalam  jurnal  ilmiah  sebagian besar faktor produksi organik yang digunakan merupakan produk industri.
Penelitian yang sama tentang efisiensi alokatif pada usahatani padi organik yang dilakukan oleh  Rian  et  all  (2018),  Nila  dan  Neni  (2016),  Nurlela  e  all  (2016)  bahwa  faktor  produksi  yang digunakan adalah faktor  produksi  organik sebagian   diproduksi  oleh industri, seperti pupuk  hayati, pupuk organik cair, pestisida nabati.
Hipotesis  yang  diajukan pada  penelitian  ini,  bahwa  penggunaan faktor  produksi POC,  KCl organik  cair,  nutrisi  berpengaruh  positif  tehadap  produk  padi  sawah  organik  dan   secara  alokatif belum efisien.

## METODELOGI PENELITIAN Lokasi Penelitian, Metode Penelitian dan Sensus
Penentuan   lokasi   penelitian   dilakukan   secara   sengaja   ( purposive )   yaitu   Kecamatan Banyumas   Kabupaten   Banyumas   Jawa   Tengah,   dengan   pertimbangan   Kecamatan   Banyumas mempunyai  luas  lahan  tanaman  padi  sawah  organik.  Metode  penelit ian  yang  digunakan  adalah survai dan penentuan responden dengan met ode sensus pada 39 petani padi sawah organik.

## Metode Analisis
Model  untuk  menduga  parameter  estimasi  dari  fungsi  produksi  dalam bentuk logaritma natural (Wooldridge, 2003).
Ln Y = αo + β1ln X1  +  β2ln X2  + β3 ln X3  + β4  ln X4  + β5 ln X5 + β6 ln X6 + β7lnX 7 + ε Keterangan: Y     =  produktivitas padi sawah organik (kg) X1   = luas lahan (ha) X2    = benih (kg) X3    = pupuk kandang (kg) X4    = pupuk nutrisi (liter) X5    = pupuk KCl (liter) X6   = pestisida nabati (liter) X7   = tenaga kerja (HOK) β1, β2,..., β8. =  koefisien regresi ε       = error term
Efisiensi  alokatif  (harga)  akan  tercapai  apabila marginal  value  product atau  Nilai  Produk Marginal suatu input (NPM X ) sama dengan marjinal input cost atau Biaya Korbanan Marjinal input (BKM X ) yang dinyatakan dalam rumus: NPM Xi = BKM X Pada  kondisi  pasar  persaingan  sempurna  dan  berlaku  jangka  pendek  ( short  run) maka  biaya korbanan marjinal dapat diganti dengan harga produk, sehingga menjadi:
= 1
Usahatani  padi  sawah  organik  yang  akan  dianalisis  menggunakan  data  cross  section,  sehingga menggunakan  analisis  efisensi  alokatif  jangka  pendek  dengan  asumsi  pasar  persaingan  sempurna. Oleh karena itu BKM X sama dengan harga input (P Xi ) sehingga formulasinya sebagai berikut:
= 1 Keterangan: NPM Xi = marginal value  product  ke-i P Xi = harga input ke-i b i = koefisien regresi input ke-i Y          = jumlah produksi P y = harga produk
X i = input ke-i Kriteria pengujian:
Jika            < 1, maka penggunaan input tidak efisien
Jika            = 1, maka penggunaan input sudah efisien
Jika            > 1, maka penggunaan input belum efisien

## HASIL DAN PEMBAHASAN Profil Responden
Dari 39 responden petani pada organik ada 2 berjenis kelamin perempuan. Ditinjau dari segi umur  umur  responden  tertua  70  tahun  (1  responden)  dan  termuda  42  tahun,  hal  ini  menunjukan bahwa  usia  petani  responden  pada  posisi  usia  produktif.   Pendidikan  responden  tertinggi  s2  dan terendah Sekolah Dasar. Jumlah anggota  keluarga responden rata-rata sebanyak 3,4  jiwa, tertinggi 6 jiwa dan terendah 1 jiwa dan rata-rata tanggungan keluarga responden sebesar 2,51 jiwa,.
Responden  penelitian  adalah  petani  padi  sawah  yang  berusahatani  padi  organik.  Rata-rata kemilikan   lahan   usahatani   seluas   0,31   hektar,   dengan   rincian   kepemilikan   terluas   2   hektar dan   tersempit   0,08   hektar.   Biaya   usahatani   terdiri   atas   biaya   tetap/ fix   cost dan   biaya variabel/ variable  cost. Biaya  tetap  meliputi  biaya  sewa  lahan,  biaya  sewa hand  sprayer untuk semprot  pestisida,  pajak bumi  dan  penyusutan alat.  Biaya  variabel  meliputi  biaya  pembelian input seperti  benih,  pupuk  organik,   pestisida   organik   dan  upah  tenaga   kerja.  Jika   dilihat   dari  per luasan  usahatani  maka  total biaya tetap sebesar Rp668.144,-, biaya variabel sebesar Rp2.373.543,- ,     jadi  total  biaya  yang  dikeluarkan  petani  padi   organik  sebesar   Rp3.041.688.  Produk  yang dihasilkan  perluasan  usahatani (0,31   ha)   sebesar   1.837,85   kg,    harga   jual   produk   sebesar Rp5.300    dan    penerimaan    sebesar  Rp9.740.605.  Sehingga  pendapatan  bersih   yang  diperoleh petani organik sebesar Rp6.698.917,-.
Hasil  analisis   usahatani  padi   organik   dengan   luas  per   hektar   menghasilkan  produk Gabah  Kering  Panen  (GKP)  sebesar    5.287,14  kilogram/ha.  Harga  gabah  kering  giling    padi organik  pada  saat  penelitian  sebesar  Rp5.300,-  maka  penerimaan  petani  sebesar  Rp28.240.784,-. Total biaya  yang  dikeluarkan  Rp13.033.613,- ,  sehingga  pendapatan  bersih  yang  diperoleh  petani sebesar Rp14.988.229,-.
Hasil perhitungan produktivitas dari usahatani padi organik di Kabupaten Banyumas  dapat dilihat pada Table 1.
Tabel 1.  Produk dan Input Rata-Rata per ha pada Usahatani Padi Organik di Kabupaten Banyumas,
2019 No Variabel MK I 1 Benih (kg) 45,82 2 Tenaga kerja (HOK) 79,26 3 Pupuk kandang (kg): 533,80 4 Pupuk POC (kg) 43,58 5 Pupuk nutrisi (lt) 5,23 6 Pupuk KCl Organik (lt) 522,56 7 Pestisida nabati (lt) 26,23 9 Produktivitas kg/ha 5.287,14
Sumber: Analisis Data Primer, 2019
Benih  padi  organik  yang  digunakan  petani  untuk  usahatani  padi  organik  terdiri  atas beberapa  varietas,  yaitu:  metik  susu,  pandan  wangi,  ciherang,  sintanur  dan  situbagendit.  Varietas yang  paling  banyak  dipilih  petani  adalah  metik  susu  (59%).  Tenaga  kerja  yang  digunakan  petani untuk berusahatani padi organik meliputi tenaga keluarga (68%)  dan luar keluarga (32%), meliputi tenaga  kerja  wanita  dan  laki-laki.  Tenaga  kerja  wanita  umumnya  digunakan  untuk  menanam  padi dan  panen.  Pupuk  kandang  yang  digunakan  petani  umumnya  berupa  kotoran  sapi  dan  kotoran kambing.   Pupuk Organik Cair (POC), dibuat sendiri oleh petani dengan komposisi     (10 liter) urin kambing/ kelinci 6 liter, Molase, air leri (bekas cucian beras) 2 liter, Agrobost 1/4 botol ±25ML dan ditambahkan  dengan  tetes  tebu.  Untuk  pupuk  nutrisi  (50  liter)  juga  dibuat  sendiri  oleh  petani dengan  komposisi  air  kelapa  tua  (4 lt),  telur  bebek/telur ayam biasa  (10  butir),  bawang  merah (0,5 kg), bawang putih (0,5 kg),  madu (250cc), 5 kaleng susu kental manis, tetes tebu (2  lt), agrobost (1 lt),  air  leri  (air  cucian beras)  secukupnya.  Pupuk KCl  organik  juga  dibuat  sendiri  oleh  para  petani. Pestisida  yang  digunakan  petani  untuk  pengendalian  Organisme  Pengganggu  Tanaman  (OPT) dibuat sendiri oleh petani dengan komposisi (100 liter): Temu ireng 3 kg, kunyit 4 kg, temu lawak 5 kg, bratawali/sambirata 5 kg, tembakau 1 kg, daun  mirba 5 kg, Buah Maja 5 butir, bawang berah 1 kg, bawang putih 1 kg, daun sirih,  daun sirsak, tetes tebu 2 lt, dan Agrobost 2 lt.

## Analisis Fungsi Produksi
Fungsi   produksi   adalah   hubungan   teknis   antara   variable   independen   dengan   variable dependen  yang  digambar  dengan bentuk  Y = f(X).  Faktor-faktor  yang  diperkirakan  mempengaruhi produksi  padi  organik  adalah:   benih,   pupuk  kandang,  pupuk  organik  cair  (POC),  nutrisi,   pupuk KCl  organik,  pestisida  nabati,  dan  tenaga  kerja.  Fungsi  produksi  yang  digunakan  adalah  fungsi produksi Cobb Douglas, seperti tersaji pada Tabel 2
Tabel 2. Hasil Analisis Regresi Regresi Berganda Hubungan Input dan Output pada Usahatani Padi Sawah Organik di Kabupaten Banyumas, 2019 Variabel                                         Koefisien     Std Error      t-Statistik        Prob. C 2,2483 1,9608 1,1465 0,2006 Log (Benih) 0,5539 0,2133 2,5963 0,0145 Log (Pupuk kandang) 0,5399 0,2133 2,3500 0.0255 Log (Pupuk Organik Cair) 0,1893 1,1049 0,8050 0,0811 Log (Nutrisi) 0,1179 0,0247 4,7644 0,0000 Log (KCl Cair)                              -0,174           0,0199         -0,8769           0,3875 Log (Pestisida)                              -0,7125         0,1068         -1,6757           0,1166 Log (Tenaga Kerja)                       -0,0760         0,0793         -0,9579           0,3457 R-square                                        0,6368 F-statistik                                      7,5144
Sumber : Analisis data primer, 2019
Nilai  R 2 sebesar  0,64,  menunjukan  bahwa  variasi  atau  pergerakan/naik  turunya   variabel denpenden berupa produk padi sebesar 64 persen (Y)  dipengaruhi oleh   variasi variabel independen benih  (x1),  pupuk  kandang  (x2),  POC  (x3),  nutrisi  (x4),  KCl  cair  (x5),  pestisida  (x6),  dan  tenaga kerja (x7) sisanya sebesar 36 persen dipengaruhi variabel lain yang tidak masuk dalam model.
Benih,  pupuk kandang,  POC,  dan KCl  organik   berpengaruh positif   terhadap  produk padi organik,  sedangkan  pestisida  berpengaruh  negatif.  Nutrisi  dan  tenaga  kerja  tidak  berpengaruh terhadap penambahan atau pengurangan produk padi  organik.  Benih   berpengaruh positip terhadap produk  padi  organik  sebesar  0,5399,  hal  ini  menunjukkan  bahwa  setiap  penambahan  penggunaan benih      sebesar  1  persen  akan  meningkatkan  produktivitas  sebesar  0,5599  persen.  Hal  ini  sesuai pendapat Bahari  (2014)  dan  Rendhila  dan  Susilo  (2016),  bahwa  benih  berpengaruh  dominan terhadap  produksi  padi  di  Kabupaten  Konawe  Selatan  dan  Kabupaten  Bombana.  Benih  yang digunakan petani untuk usahatani padi  organik di Kabupaten Banyumas  terdiri atas  empat  varietas, dan  sebagian  berasal  dari  benih  bersertifikat.  Penambahan  benih  masih  perlu  ditingkat  untuk meningkatkan produktivitas.
Penggunaan  pupuk  kandang  berpengaruh  positif  terhadap  produk  padi  organik  sebesar 0,5399  persen,  berarti  setiap  penambahan  pupuk  kandang  sebesar  1  persen  akan  meningkatkan produk  sebesar  0,5399  persen.    Penelitian  Hendri, et  all (2012),  menyatakan  bahwa pemberian pupuk  kandang  kotoran  ayam pada  perlakuan  P6  menunjukkan  hasil  yang  tinggi  pada  padi  sawah dengan  metode  SRI.    Penambahan  penggunaan  pupuk  POC  dapat  meningkatkan  produktivitas sebesar  0,1893  persen,  dari penambahan  1  persen input tersebut.  Hal ini senada  dengan penelitian Setiawan  (2016),  bahwa  perlakuan  pemberian  Pupuk  Organik  Cair  dengan  konsentrasi  15  ml/l  + pupuk  NPK  50%   dosis  anjuran  cenderung  lebih  baik  mempengaruhi  pertumbuhan  dan  hasil tanaman padi Ciherang pada kondisi cekaman kekeringan.
Penambahan penggunaan pupuk KCl organik cair dapat meningkatkan produk padi sebesar 0,1780 persen dari penambahan 1 persen penggunaan input tersebut.   Pupuk KCl organik cair yang digunakan oleh petani padi organik di Kabupaten Banyumas merupakan produk yang dibuat sendiri oleh  petani  yang  tergabung  dalam  kelompok  tani.  Bahan  untuk  membuat  KCl  organik  meliputi serabut   kelapa,   batang/ares   pisang   dicincang,   tetes   tebu   dan   Agrobost.   Wayarna,   (2017), berdasarkan  penelitian  beberapa  ahli  pertanian,  pupuk  KCl  organik  cair  mampu  meningkatkan produktivitas  hasil  tanaman  padi  sebesar  5  sampai  15  persen  dengan  kandungan  K2O  sebanyak  3 sampai 5 persen.
Pengurangan  penggunaan pestisida  nabati dapat  meningkatan produk  padi  organik sebesar 0,1725  persen  dari  penggunaan  1  persen input tersebut.  Hal  ini  menunjukan  bahwa  penggunaan input pestisida   nabati   sudah   melebihi   kapasitas   kebutuhan   akan   pengendalian   organisme
pengganggu tanaman (OPT).   Pestisida nabati merupakan produk alam dari tumbuhan seperti  daun, bunga,  buah,  biji,  kulit,  dan  batang  yang  mempunyai  kelompok  metabolit  sekunder  atau  senyawa bioaktif.   Beberapa   tanaman   telah   diketahui   mengandung   bahan-   bahan   kimia   yang   dapat membunuh,  menarik,  atau  menolak  serangga.  Beberapa  tumbuhan  Universitas  Sumatera  Utara  11 menghasilkan  racun,  ada  juga  yang  mengandung  senyawa-senyawa  kompleks  yang  dapat mengganggu  siklus  pertumbuhan  serangga,  sistem  pencernaan,  atau  mengubah  perilaku  serangga (Supriyatin  dan  Marwoto,  2000).  Seperti  telah  disebutkan  sebelumnya  bahwa  pestida  nabati  yang digunakan petani untu usahatani padi sawah organik menggunakan bahan alam yang sebagian besar berasal dari tumbuhan/tanaman. Hasil kajian di wilayah Kecamatan Batangan, Kabupaten Pati, padi varietas  Ciherang  dengan  penyemprotan  pestisida  nabati  1  minggu  sekali  dapat  meningkatkan produksi padi dari 6,76 ton/ha menjadi 10 ton/ha gabah kering panen (Anonim, 2018).
Efisensi Penggunaan Faktor Produksi ( Input )
Efisiensi  alokatif  sering  disebut  dengan  efisiensi  harga atau price  efficiency atau  efisiensi harga   atau   efisiensi   penggunaan input .   Analisis   alokatif   berguna   untuk   mengetahui   apakah pengguanaan faktor produksi/ input pada suatu usahatani sudah efisien atau belum efisien atau tidak efisien. Efisiensi alokatif  melibatkan harga input dan harga output . Analisis efisiensi alokatif hanya digunakan  untuk input yang  berpengaruh  nyata  terhadap  produk/ output Hasil  analisis  efisiensi alokatif penggunaan input pada usahatani padi sawah organik dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 3. Efisiensi  Penggunaan Input pada Usahatani Padi Sawah Organik No     Variabel                       Harga input Nilai Produk (NPM Xi )/ P Xi Uji t (P Xi )                 Marjinal (NPM Xi ) 1.     Benih 11.276 2.994,89 0,27 2.84** 2.     Pupuk Kandang 467,24 3.223,39 6,90 1.70 ns 3.     Pupuk Organik 2.539,00 90.767,97 35,75 1.44 ns Cair 4.     Pestisida Nabati (147,382.99) (30,25) (1.59) ns

## Sumber : analisis data primer
Hasil  analisis  efiensi  penggunaan input benih,  sebesar  0,27  lebih  besar  dari  satu  dan signifikan  pada  taraf  kepercayaan  95%.  Kondisi  ini  menunjukan  bahwa  penggunaan  benih sebesar 51,23 kg  efisien. Sebetulnya anjuran dosis benih padi secara nasional untuk luasan satu hektar   sebesar   25   kg.   Dosis   benih   padi   untuk   berbagai   wilayah   tentunya   berbeda -beda menyeseuaikan  kondisi  kesuburan  lahan  sawah,  kebiasaan  petani,  iklim  dan  faktor  lainnya. Kondisi  asal  benih  yang  digunakan  petani  pada  umumnya  berasal  dari  hasil  beberapa  kali panen  sebelumnya  dan  varietas  benih  yang  digunakan  bermacam-macam.  Ada  beberapa  jenis varietas  benih  padi  yang  digunakan  petani  padi  organik  di  Kabupaten  Banyumas  antara  lain ciherang,   metik  susu,  padan  wangi,  sintanur,  dan  situbagendit.  Nirmawati  dan  Tangkesalu (2014),  menyatakan  bahwa  bahwa   secara  ekonomis  penggunaan input benih padi  pada  tingkat  44 kg  per   belum  efisien.  Hal  ini  disebabkan  benih  yang  digunakan  asalan  yang  berkualitas  rendah, yakni benih yang sama  yang secara terus- menerus dipakai setiap  musim tana m dari hasil produksi sebelumnya.
Penggunaan input pupuk  kandang  secara  alokatif  belum  efisien,  karena  ratio  antara nilai produk  marjinal dan  harga input sebesar  6,90,  lebih besar  dari 1(satu). Pada  kondisi  harga input sebesar  Rp467,00/kg  dan  penggunaan  pupuk  kandang  sebesar  3.528,11  kg  per  hektar, penggunaan  pupuk  kandang  masih  dapat  ditingkatkan  untuk  meningkatkan  produk  da n pendapatan, sampai efisien.  Hasil penelitian Nilla  dan Nenny (2016), pupuk kandang dan pupuk organik cair  tidak berpengaruh terhadap  produksi padi  organik,  dan belum  efisien secara alokatif.
Ratio  nilai  produk  marjinal input pupuk  organik  cair  (POC)  dengan  harga  POC  sebesar 35,75  lebih  besar  satu  dan  signifikan  pada  tingkat  kepercayaan  95%.  Hal  ini  menunjukan  bahwa POC  penggunaanya  masih  dapat  ditingkatkan  untuk  meningkatkan  produk  dan  pendapatan,  pada saat  kondisi  harga input POC  sebesar   Rp 2.539,21.  Seperti  telah  disebutkan  sebelumnya   bahwa POC  yang  digunakan  petani  padi  sawah  organik  diramu  sendiri  oleh  petani  sehingga  jumlahnya kurang  dari  yang  dibutuhkan.  Sehingga  ketersediaan  POC  masih  perlu  ditingatkan  lagi.  Menurut Rian (2018), penggunaan pupuk organik pada usahatani padi organik di Desa Simbur Naik secara ekonomi sudah efisien.
Ratio  nilai  produk  marjinal input pestisida  dengan  harga input pestisida  sebesar   -30,26 lebih  kecil  satu  dan  non  signifikan  pada  tingkat  kepercayaan  95%.  Hal  ini  menunjukan  bahwa penggunaan  pestisida  sudah  tidak  efisien.  Pada  saat  kondisi  harga input pestisida  sebesar Rp 2.539,21.dan  harga output Rp4.439,00  sebaiknya  penggunaan input pestisida  dikurangi  untuk meningkatkan pendapatan. Penggunaan pestisida nabati sudah melebihi kebutuhan yang diperlukan oleh  tanaman  dalam  pengendalian  organisme  pengganggu.  Jadi  sebaiknya  penggunaan  pestisida nabati  harus  sudah  dikurangi  penggunaanya   supaya   dapat  meningkatkan  pendapatan  petani. Berbeda  dengan  hasil penelitian  Watemin et  al (2016),  bahwa  penggunaan pestisida  hayati/nabati belum efisien pada usahatani padi semi organik di Kecamatan Kebasen Kabupaten Banyumas.

## KESIMPULAN
Dari hasil analisis dan pembahasan maka dapat disimpulkan:
1.  Benih   padi.   pupuk   kandang,   pupuk   organik   cair   dan   nutrisi   masih   dapat   ditingkatkan penggunaanya  untuk  meningkatkan  produktivitas.    Penambahan  penggunaan  pestisida  sudah akan  menurunkan  produktivitas  padi  organik.  Penambahan  penggunaan  KCl  dan  tenaga  kerja suddah tidak dapt menaikan atau menutrunkan produktivitas padi.
2.  Pada  tingkat  harga  produk  gabah  kering  panen  (GKP)  sebesar  Rp4.439  dan  harga input  benih padi sebesar  Rp11.276,-  penggunaan  benih  sudah  efisien.  Pada  tingkat  harga  pupuk  kandang RP500/kg,   harga   POC   Rp2.539/kg   dan   harga   nutrisi   Rp1.600/l   belum   efisien   maka penggunaannya atau belum memberikan pendapatan  yang maksimal pada usahatani padi organik di Kabupaten Banyumas. Penggunaan  pestisida nabati secara alokatif sudah tidak  efisien.

## DAFTAR PUSTAKA
Adi,  P.  2016.  Produktivitas  Dan  Efisiensi  Teknis  Usahatani  Padi  Organik  Lahan  Sawah. Jurnal Agro Ekonomi.
Aji,  W.  2017. Cara  Membuat  Pupuk  KCl  Organik  Menggunakan  Sabut  Kelapa [Online]. kabartani.com. Available: https://kabartani.com/cara-membuat-pupuk-kcl-organik-dari- sabut-kelapa.html [Accessed 13 Oktober 2019].
Bahari 2014.  Analisis  Efisiensi Teknis  Usahatani Padi  Sawah Pada  Sentra  Produksi Di Kabupaten Bombana Dan Kabupaten Konawe Selatan. Agriplus, Volume 24 Nomor : 01.
Gultom, L., Winandi, R. & Jahroh, S. 2016. Analisis Efisiensi Teknis Usahatani Padi Semi Organik di Kecamatan Cigombong, Bogor. Informatika Pertanian, 23 , 7-18.
Hendrival,   H.,   Latifah,   L.   &   Nisa,   A.   2013.   Efikasi   beberapa   insektisida   nabati   untuk mengendalikan hama pengisap polong di pertanaman kedelai. Jurnal Agrista, 17 , 18-27.
Kaban,  T.  F.,  Ginting,  R.  &  Iskandarini,  I.  2012.  Analisis  Efisiensi  Penggunaan  Faktor–Faktor Produksi  pada  USAhatani  Padi  Sawah  di  Desa  Sei  Belutu  Kecamatan  Sei  Bamban Kabupaten   Serdang   Bedagai. Journal   On   Social   Economic   Of   Agriculture   And
Agribusiness, 1.
Nirmawati,  N.  & Tangkesalu,  D.  2014. analisis  efisiensi penggunaan input produksi usahatani padi sawah di desa Harapan Jaya kecamatan Bumi Raya kabupaten Morowali. Agrotekbis, 2.
Prayoga,  A.  2016.  Produktivitas  dan  efisiensi  teknis  usahatani  padi  organik  lahan  sawah. Jurnal Agro Ekonomi, 28 , 1-19.
Putra,  I.  G.  N.  Y.,  Antara,  M.  &  Suardi,  I.  D.  P.  O.  2018.  Efisiensi  Penggunaan  Faktor-Faktor Produksi  Pada  Usahatani  Padi  Subak  Carik  Tangis  Wongaya  Gede  Tabanan–Bali. Jurnal Manajemen Agribisnis (Journal Of Agribusiness Management), 6 , 70-77.
Sadhita,  R. T., Susilo,  Y.  S.  & Si, M. 2016.  Efisiensi Penggunaan Faktor  Produksi  Usahatani Padi Organik.
Statistik, B. P. 2018. Kabupaten Banyumas Dalam Angka, 2018 .
Suroso,  S.,  Watemin,  W.  &  Utami,  P.  2016.  Efisiensi  Ekonomi  USAhatani  Padi  Semi  Organik  di Desa  Sawangan  Kecamatan  Kebasen  Kabupaten  Banyumas. Agritech:  Jurnal  Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto, 18.
Suryati, N. & Wahyuni, N. 2016.  Efisiensi Faktor Produksi Usahatani Padi Organik Di Kecamatan Bts  Ulu  Kabupaten  Musi  Rawas. Societa:  Jurnal  Penelitina  Ilmu-Ilmu  Agribisnis, 5 , 130- 136.
Wooldridge, J. M. 2003. A Modern Approach .
Zaini,  H.,  Fachraniah,  F.,  Zaimahwati,  Z.  &  Yunus,  M.  2018.  Pelatihan Pembuatan Pupuk Kalium Cair  Dari  Sabut  Kelapa  Untuk  Pertumbuhan  dan  Perkembangan  Tanaman  Hortikultura  di Desa  Mesjid  Punteut  Kecamatan  Blang  Mangat  Kota  Lhokseumawe. Jurnal  Vokasi- Politeknik Negeri Lhokseumawe, 2.