Aplikasi Kombinasi Pupuk Anorganik dan Trichokompos Terhadap Produktifitas dan Limbah Jagung Manis ( Zea mays L. Saccharata )
( Application of Combination of Inorganic Fertiliser and Trichocompost on the Productivity and Waste of Sweet Corn (Zea mays L. Saccharata) )
Hermansyah 1 , Sri Arnita Abu Tani 1* , Endri Musnandar 1
1 Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Jambi Jl. Jambi – Muara Bulian KM. 15 Mendalo Darat, Jambi, Indonesia, 36361.
* Corresponding author : iik.1963@unja.ac.id

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian berbagai level pupuk anorganik dan trichokompos berbasis feses sapi potong dan limbah jerami padi (FJP) terhadap produksi dan limbah jagung manis (Zea mays L.Sacchrata ). Penelitian ini menggunakan lahan ± 0,07 Ha, benih jagung manis varietas Bonanza F1 sebanyak 2450 biji, FJP sebanyak 151,51 kg dan  pupuk anorganik yang  terdiri dari Urea 14,2 kg, SP-36 9,46 kg dan KCL 4,73 kg. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok  (RAK),  7  perlakuan  5  kelompok.  Perlakuan  yang  diberikan  antara  lain:  P 0 (0  N-P-K  +  0 Organik), P 1 (1N-P-K), P 2 (¾ N-P-K ), P 3 (¾ N-P-K+½  Organik), P 4 (¾ N-P-K+1 Organik), P 5 (¾ N-P- K+1 ½ Organik) dan P 6 (1 N-P-K+1 Organik). Peubah yang diamati daya tumbuh (%), bobot jagung berklobot  (g),  produksi  jagung  manis  (ton/ha)  dan  limbah  jagung  manis  (ton/ha).  Data  yang diperoleh dianalisis dengan analisis sidik ragam. Jika berpengaruh nyata (P<0,05) dilanjutkan dengan uji  jarak  Duncan.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  penambahan  pupuk  (Trichokompos  FJP) berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap daya tumbuh, bobot tongkol, produksi dan limbah jagung, lebih lanjut  terlihat  bahwa  penambahan  Trichokompos  (FJP)  pada  P 4 menunjukkan  hasil  yang  terbaik dibandingkan P 0 , P 1 , P 2 , P 3, P4 dan P6. Hasil terbaik dicapai pada P 5 yaitu aplikasi ¾ NPK (Urea, SP-36 dan  KCL)  +  1  ½  organik  dengan  hasil  daya  tumbuh  87,20  (%),  bobot  tongkol  580,96  (g),  produksi jagung  manis  15,34  (ton/ha),  produksi  limbah  jagung  manis  13,15  (ton/ha).  Berdasarkan  hasil  ini dapat disimpulkan(1) Penambahan pupuk organik (Trichokompos FJP) yang dikombinasikan dengan pupuk anorganik mampu meningkatkan daya tumbuh, bobot tongkol, produksi jagung dan limbah jagung  manis.  (2)  Pemanfaatan  pupuk  organik  (Trichokompos  FJP)  dengan  pemberian  ¾  pupuk anorganik+ 1½ organik menunjukkan hasil yang optimal dibandingkan pola aplikasi yang lainnya Kata Kunci  :  Pupuk Organik, Jagung manis, Trichokompos

## Abstract
This  study  aims  to  determine  the  effect  of  applying  various  levels  of  inorganic  fertilizers  and Trichocompost based on beef cattle feces and rice straw waste (FJP) on the production and waste of sweet  corn  (Zea  mays  L.Saccharata).  This  study  used  ±  0.07  ha  of  land,  2450  seeds  of  sweet  corn variety Bonanza F1, 151.51 kg of FJP, and inorganic fertilizers consisting of Urea 14.2 kg, SP-36 9.46 kg, and KCL 4.73 kg. The design used was Randomized Group Design (RAK), 7 treatments of 5 groups. The treatments given include: P0 (0 N-P-K + 0 Organic), P1 (1N-P-K), P2 (¾ N-P-K), P3 (¾ N-P-K+½ Organic),  P4  (¾  N-P-K+1  Organic),  P5  (¾  N-P-K+1  ½  Organic)  and  P6  (1  N-P-K+1  Organic).  The observed variables were growth rate (%), corn cob weight (g), sweet corn production (tonnes/ha), and sweet corn waste (tonnes/ha). Data obtained were analyzed by analysis of variance. If  a significant effect (P<0.05) was followed by Duncan's distance test. The addition of Trichocompost FJP as organic fertilizer had a significant effect (P<0.05) on growth capacity, cob weight, production, and corn waste. The use of Trichompos FJP in combination with organic fertilizer with a combination of ¾ NPK (Urea, SP-36, and KCL) + 1 ½ organic application resulted in 87.20 (%) growth rate, 580.96 (g) cob weight, 15.34 (tonnes/ha) sweet corn production, 13.15 (tonnes/ha) sweet corn waste production. Conclusion of  the  research  (1)  The  addition  of  organic  fertilizer  (Trichokompos  FJP)  combined  with  inorganic fertilizer can increase the growth capacity, cob weight, corn production, and sweet corn waste. (2) The use of organic fertilizer (Trichokompos FJP) with an application pattern of ¾ inorganic fertilizer + 1½ organic showed optimal results compared to other application patterns.
Keywords : Organic fertilizer, Inorganic fertilizer, Sweet corn, Trichocompost

## PENDAHULUAN
Pola usaha yang dilakukan oleh petani  umumnya  masih  tradisional. Penggunaan  pupuk  kimia  (anorganik) dan  ketergantungan  petani  terhadap pupuk subsidi  cukup tinggi. Permasa- lahan  yang  sering  dialami  petani adalah pupuk subsidi, ketersediaannya tidak sejalan dengan kebutuhan petani saat  tanam  kembali.  Kondisi  ini  tentu akan  mempengaruhi  produktivitas tanaman  yang  diusahakan.  Lebih lanjut  penggunaan  pupuk  anorganik (N,P,K)  secara  terus-menerus  dan berlebihan,  tidak  diimbangi  dengan penggunaan  pupuk  organik  menye- babkan  tanah  menjadi  keras  dan produktivitasnya  menurun  dan  begitu juga  terhadap  tingkat  kesuburan tanah, misalnya unsur K dalam pupuk anorganik  (N,P,K)  merupakan  salah satu  unsur  hara  yang  mudah  tercuci, sehingga tanah akankekurangan unsur K  yang  dapat  menurunkan  kesuburan tanah (Dharmayanti et al ., 2013).
Pemberian pupuk organik perlu diimbangi  dengan  pemakaian  pupuk anorganik,  agar  unsur  hara  bagi tanaman,  seperti  pupuk  N,  P,  dan  K lebih  tersedia  bagi  tanaman.Nyanjang (2003) menyatakan ketersediaan unsur hara  yang  lengkap  dan  berimbang yang  dapat  diserap  oleh  tanaman merupakan  faktor  yang  menentukan pertumbuhan dan produksi tanaman.Alternatif usaha untuk
memperbaiki  sifat  fisika  tanah  atau meningkatkan kesuburan tanah pertanian  secara  berkelanjutan  adalah dengan pemberian pupukorganik.
Limbah  padat  sapi  potong berupa feses belum dimanfaatkan oleh peternak  secara  optimal.  Feses  ini hanya  ditumpuk  disekitar  kandang tanpa  dimanfaatkan  secara  optimal
oleh petani, kondisi ini tentu saja akan berpotensi  mencemari  lingkungan. Limbah  padat  sapi  potong  dalam bentuk  feses  ini  dapat  diolah  menjadi pupuk  organik  padat,  seperti  halnya Trichokompos  berbasis  feses  sapi potong  dan  limbah  feses  jerami  padi (FJP) merupakan kompos yang mengandung  cendawan  antagonis Trichoderma  Harzianum  Spp yang  dapat berperan  sebagai  bio  aktivator  dan telah  lama  dikenal  sebagai  agensia hayati untuk mengen dalikan penyakit tanaman  dan  membantu  meningkat- kan  pertumbuhan  dan  perkembangan akar,produktifitas  tanaman,  resistensi terhadap  stres  abiotik  serta  penyerap- an dan pemanfaatan nutrisi (Harman., 2000)
Di  Indonesia  produksi  jagung manis  di  tingkat  petani  masih  sangat rendah. Banyak kendala yang dihadapi dalam pengusahaan jagung manis (Zea mays  L.  Saccharata),  salah  satunya adalah  rendahnya  kesuburan  tanah dan  mahalnya  harga  pupuk  kimia (anorganik).  Tanaman  jagung  manis merupakan  tanaman  yang  responsif terhadap  pemupukan.  Bagi  para petani, tanaman jagung manis merupakan  peluang  usaha  di  pasar, karena nilai jualnya yang tinggi. Selain itu  limbah  berupa  batang  dan  daun jagung manis tidak dimanfaatkan oleh petani.  Limbah  berupa  batang  dan daun  jagung  manis  sangat  berpotensi untuk  dijadikan  pakan  ternak  (Cooke et al ., 2008). Kebiasaan petani sampai saat ini setelah  pemanenan  jagung  selalu dibuang  atau  dibakar  padahal  dapat dimanfaatkan  sebagai  pakan  ternak sapi dengan cara dilakukan fermentasi agar  lebih  mudah  untuk  dicerna (Badan  litbang  pertaniaan,  2002). Jerami  jagung  merupakan  bahan
pakan  penting  untuk  sapi  pada  saat rumput sulit diperoleh, terutama pada musim  kemarau.  Jerami  jagung  yang diawetkan dengan pengeringan
matahari menghasilkan berbagai macam produk sampingan yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan
ternak.Limbah hijauan tanaman jagung  dapat  diberikan  langsung kepada  ternak  dan  dapat  juga diberikan dalam bentuk olahan, seperti hay dan silase (Umela et al ., 2016). Untuk  meningkatkan  produksi dan  limbah  jagung  manis  perlu dilakukan  pemberian  pupuk  kompos (Trichokompos  FJP)  dengan  harapan produksi  dan  limbah  jagung  manis dapat  meningkat.  Keuntungan  yang akan  diperoleh  dari  hal  ini  adalah pendapatan  petani  meningkat  dan ketersediaan  limbah  jagung  manis sebagai pakan ternak untuk mensuplai rumput yang ketersediaannya berkurang pada saat musim hujan dan kemarau. Berdasarkan uji coba terhadap trichokompos FJP, hasil yang diperoleh  telah  memehui  Permentan No  01  tahun  2019  dalam  KEPMEN 261/KTPS/SR.310/M4/2019 untuk standar pupuk organik padat.
Berdasarkan uraian tersebut maka  dilakukan  penelitian  tentang pengaruh pemberian pupuk anorganik
dan  trichokompos  berbasis  feses  sapi potong  dan  limbah  jerami  padi terhadap produksi dan  limbah jagung manis (Zea mays L. saccharata ).

## MATERI DAN METODA
Penelitian  ini  dilaksanakan  di Kawasan  Ekonomi  Masyarakat  (KEM) Desa  Pudak  Kumpeh  Ulu  Kabupaten Muaro  Jambi,  Provinsi  Jambi.Waktu penelitian  dimulai  pada  06  Juli-  26 September  2020 . Media  tumbuh  atau lahan  yang  digunakan  ±  0,07  ha  dan bahan yang digunakan pada penelitian ini  adalah  benih  jagung  manis  varitas Bonanza F1 sebanyak 2450 biji dimana untuk 35 galangan sebanyak 1750 biji + 700  biji  untuk  galangan  cadangan, Trichokompos  berbasis  feses  sapi potong  dan  limbah  jerami  padi  (FJP) dengan formula (70 feses + 15% jerami padi    +  5%  serbuk  gergaji  +  5%  arang sekam + 3% dedak + 2% dolomit) dan pupuk  anorganik  yang  terdiri  dari Urea, SP-36 dan KCL.
Peralatan  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  Handtractor, cultivator, timbangan 100 kg,
timbangan  digital  10  kg  dan  papan kode perlakuan. K1 K2 K3 K4 K5
Keterangan :       =P0      = PI      = P2      = P3      =P4     =P5  =  =P6 Gambar 1. Tata letak perlakuan

## Persiapan Lahan
Lahan  seluas  0,07  ha  diolah dengan  menggunakan  cultivator  lalu dibuat menjadi 35 galangan. Jarak dari satu  galangan  ke  galangan  berikutnya 50  cm  dengan  tinggi  galangan  20  cm dan  setiap  galangan  memiliki  dua baris  tanaman.  Penelitian  ini  didesain dengan  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK)  dengan  7  perlakuan  dan  5 kelompok (galangan). Semua perlakuan  dan  kelompok  di  letakkan secara acak.

## Penanaman
Benih  jagung  ditanam  dengan kedalaman 3-5 cm dengan jarak tanam 40 x 50 cm (Surtinah et al ., 2016). Setiap lubang  tanam  ditanami  satu  butir benih  jagung  (Gambar  3).  Apabila benih  tidak  tumbuh  atau  mati  maka dapat digantikan dengan benih jagung lain yang dipersiapkan pada galangan cadangan.

## Pemupukan
Proses  pemupukan  dilakukan mengunakan  dua  jenis  pupuk  yaitu anorganik  dan  organik.  Pupuk  an- organik  yang  digunakan  adalah  urea dengan dosis 300 kg/ha, SP-36 dengan dosis  200  kg/ha  dan  KCL  dengan dosis 100 kg/ha (Mutaqin et al ., 2019). Pemupukan  pupuk  an-organik  (Urea, SP-36  dan  KCL)  dilakukan  setelah  14 HST,  dan  untuk  urea  dilakukan  2 kali pemupukan yaitu pada 14 HST dan 30 HST  dengan  jarak  pemupukan  20  cm disamping benih.
Pupuk  organik  yang  digunakan adalah  trichokompos  yang  ditambah limbah  jerami  padi  dengan  dosis  4000 kg/ha (Tani, 2017).Trichokompos
limbah  jerami  padi  diberikan  dengan menaburkan disetiap benih tanaman.Pemberian  dilakukan  pada saat awal penanaman

## Pemanenan
Pemanenan  dilakukan  pada  hari ke 80 untuk mengetahui produksi dan limbah  jagung  manis,  maka  perlu dilakukan  penimbangan  pasca  panen pada  saat  panen.  Jagung  ditimbang untuk  mendapatkan  bobot  jagung setiap  perlakuan.  Setelah  jagung dipanen,  limbah  jagung  manis  yang terdiri  dari  batang  dan  daun  diukur melalui  penimbangan  pada  setiap perlakuan
Rancangan Penelitian Penelitian ini menggunakan Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK), dengan  7  perlakuan  dan  5  kelompok. Hal  ini  sesuai  dengan  Permentan  No 01  tahun  2019  dalam  KEPMEN 261/KTPS/SR.310/M4/2019, yakni :
P 0 : 0 N-P-K (Urea, SP-36 dan KCL) + 0
Organik (Trichokompos FJP) P 1 : 1 N-P-K (Urea, SP-36 dan KCL)
(Urea 568 gr/galangan + SP-36 378 gr/galangan + KCL 189
gr/galangan)
P 2 : ¾  N-P-K (Urea, SP-36  dan KCL)
( Urea 426 gr/galangan+ SP-36284 gr/galangan
+ KCL 142
gr/galangan)
P 3 : ¾  N-P-K Urea, SP-36  dan KCL () +  ½    Organik  (Trichokompos FJP)
(Urea  426  gr/galangan+  SP-36284 gr/galangan
+ KCL 142 gr/galangan)  +  Trichokompos  FJP 3788 gr/galangan)
P 4 : ¾ N-P-K (Urea, SP-36  dan KCL+ 1
Organik (Trichokompos FJP) ((Urea  426  gr/galangan+  SP-36284 gr/galangan + KCL 142
gr/galangan)  +  Trichokompos  FJP 7575,5 gr/galangan)
P 5 : ¾  N-P-K (Urea, SP-36  dan KCL) + 1  ½    Organik  (Trichokompos FJP)
((Urea  426  gr/galangan+  SP-36284 gr/galangan
+ KCL 142
gr/galangan)  +  Trichokompos  FJP 11363,5 gr/galangan)
P 6 : 1 N-P-K (Urea, SP-36  dan KCL) + 1 Organik (Trichokompos FJP)
((Urea  568  gr/galangan  +  SP-36 378  gr/galangan  +  KCL  189 gr/galangan)  +  Trichokompos  FJP 7575,5gr/galangan)
Peubah  yang  diamati  pada penelitian ini antra lain: Daya tumbuh jagung manis (%),  Data Panen ( Bobot jagung  berklobot  (g),  Bobot  jagung manis  berklobot  yang  dihitung  dalam (g)  dan  Produksi  jagung  manis (ton/ha)),    Produksi  Limbah  Jagung (ton/ha),  Potensi  Limbah  Jagung (BK/kg/ha)  Sebagai  Sumber  Pakan Sapi  Potong  (  Potensi  limbah  jagung diperoleh  dari  menghitung  produksi limbah  jagung  manis  berdasarkan bahan  kering  (BK),  yakni  dihitung berdasarkan  %  bahan  kering  limbah jagung  manis  dari  hasil  analisis  Lab. Fakultas Peternakan Universitas Jambi dengan  rumus  :  Produksi  (BK)      = produksi  segar  (ton/ha)  x  %  BK
limbah  jagung.  Daya  dukung  limbah tanaman  (DDLTP)  berupa  limbah jagung manis dihitung dengan menggunakan  rumus  dari  (syamsu, 2006) yaitu sebagai berikut :
DDLTP  (ST)  =  produksi  (BK)  : kebutuhan  BK  1  ST  x    1  musim tanam (70 hari)
Data  diperoleh  dianalisis  dengan
Analisis of Variance (ANOVA). Apabila terdapat  perbedaan  antar  perlakuan akan  dilanjutkan  dengan  uji  jarak Duncan  (Mattjik  dan  Sumertajaya., 2006).  Pengolahan  data  menggunakan program SAS 9.2 (SAS., 2010).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Untuk  melihat  pengaruh  dari pemberian  berbagai  level  pupuk anorganik  dan  organik  terhadap produktivitas  jagung  manis  ( Zea  mays L.Saccharata),  maka  akan  dilihat  dari daya  tumbuh  (%),  bobot  tongkol berklobot  (g),  produksi  jagung  manis ( Zea  mays L.Saccharata)  (ton/ha)  dan hasil  limbah  jagung  manis  (ton/ha).
Tabel 1.  Rataan Produksi Limbah Jagung Manis Tiap Perlakuan
Peubah P0 P1 P2 P3 P4 P5 P6 Daya Tumbuh Jagung Manis 56.80 ± 7.01 c 58.40 ± 11.44 c 61.20 ± 3.03 c 68.80 ± 1.79 b 86.00 ± 3.16 a 87.20 ± 3.03 a 84.80 ± 2.28 a Bobot  Buah  Jagung Manis 503.96 ± 33.02 c 539.70 ± 16.00 b 541.20 ± 42.26 b 550.42 ± 43.51 ba 569.36 ± 5.77 ba 580.96 ± 23.29 a 574.12 ± 13.65 ba Produksi Jagung Jagung Manis 13.30 ± 0.87 c 14.25 ± 0.42 b 14.29 ± 1.12 b 14.53 ± 1.15 ba 15.03 ± 0.15 ba 15.34 ± 0.61 a 15.16 ± 0.36 ba Produksi Limbah Jagung Manis 9.25 ± 0.35 c 11.45 ± 0.26 b 11.64 ± 0.44 b 12.04 ± 0.90 b 12.32 ± 0.79 b 13.15 ± 0.17 a 12.19 ± 1.14 b Potensi Limbah Jagung Manis Sebagai    Sumber Pakan Sapi Potong 4 ± 0 . 1 5 c 5 ± 0.11b 5 ± 0.18b 5 ± 0.39b 5 ± 0.34b 6 ± 0.08a 5 ± 0.49b
Keterangan  :  Superskrip  yang  berbeda  pada  baris    yang  sama  menunjukkan  perbedaan  yang  nyata (P<0,05).
Daya  Tumbuh  Jagung  Manis (Zea mays L. Saccharata) Daya  tumbuh  dari  Jagung  manis (Zea mays L. Saccharata) dari berbagai level  pupuk  anorganik  dan  organik disajikan  pada  Tabel  1.  Hal  ini dikarenakan  pupuk  organik  secara umum mampu memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Hal ini sesuai dengan  pendapat  Kresnatita et  al .,
(2013)  pupuk  organik  dapat  membuat keseimbangan  hara  di  dalam  tanah dan  meningkatkan  mutu  fisik  tanah dengan  membuat  tekstur  tanah, porositas  dan  struktur  tanah  menjadi lebih  baik.  Kondisi  tanah  yang  baik akan menciptakan lingkungan tumbuh yang sesuai bagi pertumbuhan tanaman.
Grafik 1.Daya tumbuh jagung manis (Zea mays L. Saccharata ) (%)
Pribadi et al (2015) bahwa batang pisang mengandung unsur-unsur penting  yang  dibutuhkan  tanaman seperti  nitrogen  (N),  fosfor  (P)  dan kalium  (K)  maka,  tanaman  yang tumbuhkan  pada  medium  yang ditambahkan  kompos  dapat  tumbuh menjadi lebih baik. Selain itu menurut Kusumawati  (2015)  mengemukakan bahwa,  pemberian  bahan  organik  / kompos akan dapat meningkatkan pH tanah.
Bobot  Tongkol  Jagung  Manis (Zea mays L.Saccharata)Berkolobot Bobot  tongkol  berklobot  hasil pemberian  berbagai  level  organik  dan anorganik  disajikan  pada  Grafik  2. Berdasarkan  Grafik  2  menunjukkan
bahwa  pemberian  berbagai  level pupuk organik dan anorganik memberikan  pengaruh  yang  nyata (P<0.05)  terhadap  berat  tongkol berkelobot antar perlakuan.
Selanjutnya berdasarkan analisis anova pada  perlakuan  P5  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  P0,P1  dan  P2, sedangkan  pada  pemberian  perlakuan P3,  P4  dan  P6  memiliki  nilai  yang relatif  sama.hal  ini  menununjukkan pada  (Urea,  SP-36    dan  KCL)  +  1  ½ organik (Trichokompos FJP) memberikan  dampak  positif  terhadap bobot  tongkol  jagung  manis  .hal  ini terlihat  meningkat  bobot  tongkol jagung  manis  sebesar  574,12  g.
56.80 58.40 61.20 68.80 86.00 87.20 84.80 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 P0 P1 P2 P3 P4 P5 P6
Grafik 2. Bobot tongkol jagung manis ( Zea mays L.Saccharata) berklobot (g)
Hal  ini  dapat  dikemukakan bahwa semakin tinggi dosis pemberian pupuk  trichokompos  berbasis  feses +limbah  jerami  padi  (FLJP)  semakin tinggi  bobot  tongkol  berklobot  yang dihasilkan. Hal ini diduga karena telah terpenuhinya unsur hara pada tanaman  jagung,  salah  satunya  unsur hara  K.  Nenobesi et  al (2017) mengemukakan  semakin  tinggi  dosis kompos yang diaplikasikan, meningkat pula kandungan unsur hara kalium  (K).  Selanjutnya  Novizan (2002)  menyatakan  bahwa  ukuran buah  dan  kualitas  buah  pada  fase
generatif  akan  dipengaruhi  oleh ketersediaan  unsur  K  dan  Unsur  hara K  penting  dalam  pembentukkan tongkol jagung manis.
Produksi  Jagung  Manis (Zea  mays L. Saccharata) Berklobot
Produksi dari jagung manis merupakan salah satu parameter yang membuktikan  baik  atau  tidaknya pertumbuhan  generatif  dari  tanaman jagung tersebut. Hasil rataan produksi jagung  manis (Zea  mays L.Saccharata) berklobot  disajikan  pada  Grafik  3.
Grafik 3. Produksi jagung manis (Zea mays L.Saccharata)(ton/ha)
Produksi  jagung  manis  dapat dilihat  pada  Grafik  3.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa pemberian berbagai  level  pupuk  organik  dan
anorganik memberikan pengaruh yang nyata  (P<0.05)  terhadap  berat  tongkol berkelobot  antar  perlakuan.  Pada perlakuan P5 lebih tinggi
503,96 539.70
541.20 550,42 569,36 580,96 574,12 460 480 500 520 540 560 580 600 P0 P1 P2 P3 P4 P5 P6
13.30 14,25 14,29 14,53 15,03 15,34 15,16 12 12,5 13 13,5 14 14,5 15 15,5 P0 P1 P2 P3 P4 P5 P6
dibandingkan  dengan  P0,  P1  dan  P2, Sedangkan pada perlakuan P3, P4 dan P6 memiliki nilai yang relatif sama. hal ini  menunjukkan  pada  pemberian  ¾ NPK  (Urea,  SP-36    dan  KCL)  +  1  ½ organik (Trichokompos FJP) memberikan  dampak  positif  atau berpengaruh  nyata  (P<0.05)  terhadap produksi    jagung  manis  berkelobot dengan rata-rata  15,16 ton/ha.
Hal ini diduga karena kebutuhan kandungan    N  tercukupi  selama pembentukan  tongkol  dan  pengisian biji. Pemberian pupuk organik berupa (trichokompos FJP)
sangat mempengaruhi
pertumbuhan
tanaman  jagung  manis  pada  fase generatif.  Unsur  hara  yang  sangat diperlukan  pada  masa  generatif adalah  N,  P  dan  K  dan  ini  terlihat pada hasil uji kimia dari Trichokompos FJP yang telah memenuhi  standar  syarat    pupuk
organik (Permentan No 01 tahun 2019 dalam  KEPMEN  261/KTPS/SR.310/ M4/2019) dalam kandungan hara N, P dan  K. Ketersediaan unsur hara yang dibutuhkan  jagung  manis  terutama  P dan K dapat mempengaruhi fisiologis tanaman  khususnya  dalam  produksi. Hal  ini  dikarenakan  unsur  hara  N tetap tersedia didalam tanah sehingga dapat  meningkatkan  pertumbuhan jagung  (Pangaribuan et  al .,  2017). Unsur  hara  P  juga  sangat  penting pada fase generatif tanaman, karena P berperan dalam pembentukkan bunga dan  biji  jagung  manis  (Novriani., 2010).
Produksi  Limbah  Jagung  Manis (  Zea mays L.Saccharata)
Limbah  Jagung  manis  yang dihasilkan  dari  pemberian  berbagai level  pupuk  an  organik  dan  organik disajikan pada Grafik 4.
Grafik 4. Produksi limbah jagung manis (Zea mays L.Saccharata)(ton/ha)
Grafik  4  menunjukkan  hasil produksi limbah jagung manis. bahwa pemberian berbagai level Trichokompos  (FJP)  berbeda  nyata (P<0,05)  terhadap  produksi  limbah jagung  manis  ( Zea  mays L.  Saccharata) (ton/ha)  selanjutnya  hasil  uji  lanjut Duncan  menunjukkan  bahwa  P5 berbeda nyata(P<0,05) terhadap P0, P1,
P2,P3,  P4  dan  P6.produksi  limbah jagung  manis  tertinggi  dimiliki  oleh perlakuan  P5  dimana  pemberian  ¾ NPK  (Urea,  SP-36    dan  KCL)  +  1  ½ organik( Trichokompos FJP) menghasilkan  produksi  yang  tinggi dari  keseluruhan  perlakuan  yang  ada. Hal  ini  di  karenakan  pengaruh pemberian trichokompos dengan level
9,25 11,45 11,64 12,04 12,32 13,15 12,19 0 2 4 6 8 10 12 14 P0 P1 P2 P3 P4 P5 P6
tertinggi dapat meningkatkan produksi limbah jagung manis dengan hasil analisis P5 rata rata 13.15 ton/ha.
Penggunaan pupuk organik trichokompos FJP dapat meningkatkan kandungan bahan organik dan mikroorganisme  di  dalam  tanah. Mikroorganisme  tersebut  berperan untuk  menyediakan  nutrisi  bagi tanaman sehingga produksi akan terus meningkat.Unsur  hara  makro  dan mikro  yang  terkandung  dalam  pupuk organik  menghasilkan  pengaruh  yang kompleks  terhadap  pembentukan  dan produksi karbohidrat yang berpengaruh
terhadap biomassa tanaman (Barus et al ., 2014).
Penggunaan pupuk organik tidak akan merusak  tanah  tetapi  memperbaiki dan  menambah  unsur  hara  di  dalam tanah  (Husnina.,  2017).  Pemberian
pupuk  organik  akan  meningkatkan  N total  tanah  yang  diperlukan  untuk merangsang    pertumbuhan  vegetatif, meningkatkan produksi dan meningkatkan  bahan  kering  (  Lehar., 2012).
Potensi Limbah Jagung Manis Sebagai  Sumber Pakan Sapi Potong Ketersediaan limbah jagung manis  yang  diperoleh  dari  penelitian ini  mempunyai  potensi  sebagai  pakan ternak khususnya sapi potong. Produksi  limbah  jagung  manis  dalam bahan  kering  (BK)  berdasarkan  bahan kering  dari  limbah  jagung  manis sebesar  23,76  %  (Lab.  Fakultas Peternakan
Universitas Jambi). Produksi  limbah  jagung  manis  (BK) dari masing-masing perlakuan
disajikan pada Grafik 5.
Grafik 5. Produksi limbah jagung manis berdasarkan bahan kering (ton/ha)
Produksi  limbah  jagung  manis (BK)  dapat  dilihat  pada  Grafik  5. Limbah  jagung  manis  berdasarkan bahan kering (BK)  tertinggi diperoleh dari  pemberian  ¾  pupuk  anorganik+ 1½  organik  (P5)  dan  ¾  N-P-K+1 Organik  (P4)  dibandingkan  dengan perlakuan  tanpa  pemupukan  Po (P<0.05), dan pupuk anorganik 1 N-P-
K  (P1),    ¾  N-P-K  (P2),    pemberian pupuk  ¾  N-P-K+½  organik  (P3)  dan P6  (1N-P-K+1  Organik)  menghasilkan produksi  bahan  kering  (BK)  limbah jagung  manis  relatif  sama  (P>0.05). Dari  hasil  perhitungan  daya  dukung limbah  tanaman  pertanian  (DDLTP), maka DDLTP masing-masing perlakuan  disajikan  pada  Grafik  6.
2,19 2,71 2,76 2,85 2,92 3,11 2,88 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 P0 P1 P2 P3 P4 P5 P6

## Grafik 6.  Daya dukung limbah jagung manis sebagai pakan ternak permusim tanam (ST)
Perhitungan daya dukung limbah tanaman  pangan  digunakan  beberapa asumsi kebutuhan pakan ternak yakni bahwa satu satuan ternak (1 ST) untuk ternak ruminansia rata-rata membutuhkan  bahan  kering  (BK)  7,93 kg/hari  (Syamsu,  2006).  Ketersediaan pakan  sapi  potong  berdasarkan  bahan kering (BK) limbah jagung manis yang tertinggi yaitu terdapat pada perlakuan  P 5 yang  menunjukkan bahwa  dengan  pemberiaan  3,11  BK ton/ha  akan  menghasilkan  daya dukung  limbah  pertanian  (DDLTP) sebesar  =  6  ST  permusim,  sedangkan ketersediaan  pakan  sapi  potong berdasarkan bahan kering (BK) limbah jagung  manis  yang  terendah  yaitu terdapat  pada  perlakuan  P 0 yang menunjukkan bahwa dengan pemberian  2,19  BK  ton/ha  hanya menghasilkan  daya  dukung  limbah pertanian  (DDLP)  sebesar  =  4  ST permusim.
Pemanfaatan
limbah sebagai bahan pakan ternak merupakan  suatu  alternatif  bijaksana dalam  upaya  memenuhi  nutrisi  bagi ternak  (Ardiana et  al. ,  2015).  Produksi limbah  tanaman  pangan  cukup  tinggi memiliki  daya  dukung  cukup  besar yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai
sumber  pakan  ternak  sapi  potong (Rauf, 2013).

## Kesimpulan
Kesimpulan  yang  dapat  diambil dari penelitian ini adalah (1) Penambahan pupuk organik (Trichokompos FJP) yang dikombinasikan dengan pupuk anorganik mampu meningkatkan daya tumbuh,  bobot  tongkol,  produksi jagung  dan  limbah  jagung  manis.  (2) Pemanfaatan pupuk organik (Trichokompos FJP) dengan pemberian ¾  pupuk  anorganik+  1½  organik menunjukkan  hasil  yang  optimal dibandingkan  pola  aplikasi  yang lainnya

## Daftar Pustaka
Ardiana,  I.W.K.,  K.  Widodo,  dan Liman.  2015.  Potensi  pakan  hasil limbah  jagung  ( zea  mays l.)  Di Desa  Braja  Harjosari  Kecamatan Braja Selebah
Kabupaten
Lampung  Timur.  Jurnal  Ilmiah Peternakan  Terpadu.  3(3):  170- 174.
Barus,  W.A.,  Hadriman,  K  dan Muhammad,  A,  S.  2014.Respon pertumbuhan dan produksi
4 5 5 5 5 6 5 0 1 2 3 4 5 6 7 P0 P1 P2 P3 P4 P5
P6
kacang hijau ( phaseolus radiatus l.) akibat penggunaan pupuk organik  cair  dan  pupuk  Tsp. Jurnal Agrium.19 (1).
Budiman,  H.  2012.  Budidaya  Jagung Organik,  Pustaka  Baru  Putra. Yogyakarta  Fakultas  Pertanian Institut Pertanian Bogor.
Budiyanto, K. 2011. Tipologi pendayagunaan  kotoran  sapi dalam upaya mendukung pertanian oranik didesa Sumbesari  Kecamatan  Pomco kusumo Kabupaten Malang. Jurnal Gamma 7 (1) 42-49.
Bunyamin,  Z.,  R.  Efendi,  dan  N.N. Andayani.  2013.  Pemanfaatan limbah  jagung  untuk  industri pakan  ternak.  Seminar  Nasional Inovasi  Teknologi  Pertanian.153-
166.
Cooke,  K.M.,  J.K.  Bernard,  and  J.W. West. 2008. Performance of dairy cows fed annual ryegrass silageand corn silage with steam- flaked  or  ground  corn.  J.  Dairy Sci. 91: 2417 – 2422.
Damanik, V., L. Musa dan P. Marbun. 2013. Pengaruh pemberian kompos kulit durian dan kompos kulit kakao pada ultisol terhadap beberapa  aspek  kimia  kesuburan tanah. Journak
Online
Agroekoteknologi.  Vol.  2,  No.  1, Hal. 455 – 461.
Dharmayanti,  N.K.S.,  N.  Supadama, dan  D.M.  Arthagama.  2013. Pegaruh  pemberian  biourine  dan dosis  pupuk  anorganik  (N,P,K) terhadap  beberapa  sifat  kimia tanah  pegok  dan  hasil  tanaman bayam (Amaranthus sp). E-jurnal Agroteknologi  Tropika  2  (3)  165- 174.
Dickert  and  W.F.  Tracy.2001.Irrigation and  sugar  in  sweet  com.  J  of Quensland Agric.106:218-230.
Gusnawati, H.S., M. Taufik., L. Triana, dan  Asniah.  2014.  Karakterisasi morfologis Trichoderma sp.
Indegenus Sulawesi Utara. Jurnal Agroteknos. 4 (2) 88-94.
Harman, G.E. 2000.Myths and dogmas of biocontrol. Changes in perceptionsderivedfrom  research on  Trichoderma  harzianum  T-22. Plant Dis 84:377-393.
Hartati, R., H.Yetti dan F.X.
Puspita.2016.Pemberian trichokompos  beberapa  bahan organik  terhadap  pertumbuhan dan produksi jagung manis ( Zea mays  saccharata  sturt  ).  JOM Faperta, Agrotchnology Dapertment  Agriculture  Faculty Riau University, 3(1).
Hartono,S., F. Hiola, dan S. Nur. 2014. Parameter  kualitas  limbah  padat rumah
potong hewan Tamangapa Kota
Makasar sebagai  bahan  baku  pupuk kompos. Jurusan Biologi, FMIPA, Universitas  Negeri  Makassar. Jurnal  Bionature,  Volume  15, Nomor 2, 137-141.
Husnina, N., Syafruddin, dan N. Erida. 2017.  pengaruh  pupuk  organik terhadap  pertumbuhan  dan  hasil beberapa  varietas  jagung  manis (zea  mays  saccharata  sturt.). Jurnal  Agrotek  Lestari.  13  (1)  56- 66.
Indriani,  Y.H.  2003.Membuat  kompos secara  kilat.  Penebar  Swadaya. Jakarta.
Kaharudin  dan  F.S.  Mayang.  2010. Petunjuk  praktis  manajemen umum  limbah  ternak  untuk kompos dan biogas. Balai

## Pengkajian  Teknologi  Pertanian
Nusa Tenggara Barat. Mataram. Karyono,  T.,  dan  J.  laksono.  2019. Kualitas  fisik  kompos  feses  sapi potong  dan  kulit  kopi  dengan penambahan activator mol bongkol  pisang  dan  EM4.  Jurnal
Peternakan  Indonesia.  21(2):154- 162. Keputusan Menteri Pertanian No.261/KTPS/SR.310/M42019.te ntang pupuk organik padat.
Kresnatita, S., Koesriharti, dan M.Santoso. 2013. Pengaruhrabukorganik  terhadap pertumbuhan  dan  hasiltanaman jagus  manis.Indonesian  Green
Technology Journal. 2(1): 8-17.
Kusmawati,
A. 2015.Analisa karakteristik pupuk kompos berbahan  batang  pisang.Seminar Nasional.
Universitas Yogyakarta. hal 323-329.
Lehar,  L.,  L.  Wulunguru  dan  J.S.
Basuki. 2012. Pertumbuhan kentang  (Solanum  tuberosum  L.) generasi  tiga  (G-3)  didataran medium akibat perlakuan pupuk organik dan tricoderma sp. Jurnal Biotropical  Sains,  Jurnal  Biologi
Fstundana. 9(2): 57 – 67. Mariyono., U. Umiyasih., Y. Anggraeny,  dan  M.  Zulbardi. 2004. Pengaruh substitusi konsentrat  komersial  dengan tumpi jagung terhadap performans  sapi  PO  bunting muda.  Pros.  Seminar  Nasional
Teknologi Peternakan
dan Veriner.Bogor,  4-5  Agustus  2004.
Puslitbang  Peternakan,  Bogor.
Hlm. 97-101.
Mattjik,  A.A,  dan  I.M.  Sumertajaya. 2006.  Perancangan  percobaan dengan aplikasi SAS dan minitab.
Volume 1.Edisi ke-2. Bogor (ID) : IPB Press
Mccutcheon,  J.  and  D.  Samples.  2002.
Grazing
Corn Residues.
Extension  Fact  Sheet  Ohio  State University  Extension.US.ANR10- 02.
Mitchell,  J.,  M.  Gaskell.,  R.  Smith.,  C. Fouche, and S.T. Koike. 2000. Soil management  and  soil  quality  for organic crops. Vegetable Research and Information Center.Agriculture  and  Natural Resources  Publication  7248.The University of California.
Mustofal, M.K., J. Sofjan, dan E. Anom. 2016.
Pemberian kompos trichoazolla  dan  pupuk  Npk Mutiara (16:16:16) terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman  jagung  manis  (Zea mayssaccarata Sturt). JOM Faperta, 3(2):1-12. Mutaqin,  Z.,  H.  Saputra,  dan  D.
Ahyuni.
2019. Respons pertumbuhan dan produksi jagung manis terhadap
pemberian  pupuk  kalium  dan arang  sekam.  Jurnal  planta simbiosa, 1(1): 39-50.
Nenobesi,  D.,  W.  Mella,  dan  P. Soetedjo. 2017. Pemanfaatan limbah  padat  kompos  kotoran ternak dalam meningkatkan daya dukung lingkungan dan biomassa  tanaman  kacang  hijau (Vigna  radiata  L.).  Pangan,  26(1):
43-56.
Novizan.2002.  Petunjuk  Pemupukan yang Efektif. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Novriani.2010.Alternatif  Pengelolaan Unsur  Hara  P  (Fosfor)  Pada Budidaya
Jagung.Jurnal
Agronobis,2(1): 42 – 49.
Nulik, J., D. Kanahau dan e.y. hosang. 2006. Peluangdan
prospek integrasi  jagung  dan  ternak  di Nusa  Tenggara  Timur.  Pros.
Jurnal  Jejaring  Pengembangan Sistem  Integrasi  Jagung – Sapi.
Puslitbang  Peternakan,  Bogor.  9
(10): 253 – 260
Nyanjang,  R.,  A.A.  Salim,  dan  Y. Rahmiati. 2003. Penggunaan pupuk  majemuk  NPK  25-7-7 terhadap  peningkatan  produksi mutu pada tanaman menghasilkan  di  tanah  andisols. PT.  Perkebunan  Nusantara  XII. Prosiding The Nasional.
Gambung. Hal 181-185. Okoroafor, I.B., E.O. Okelola, O. Edeh,
V.C.  Nemehute,  C.N.  Onu,  T.C. Nwaneri,    and  G.I.  Chinaka.
2013).  Effect  of  organic  manure on  the  growth  and  yield performance  of  maize  and poultry manure application in the guinea  savanna  agro-ecological zone  in  nigeria.  J.  Biol.  Agric. Healthc 2 (2): 44-56
Pane, M.A., M. M. B. Damanik, dan B.
Sitorus.  2014.  Pemberian  bahan organik  kompos  jerami  padi  dan abu sekam padi dalam memperbaiki  sifat  kimian  tanah ultisol serta pertumbuhan tanaman  jagung.  Jurnal  Online Agroekoteknologi.  Vol.  2,  No.  4, Hal. 1426 – 1432.
Pangaribuan,  D.H.,  H.  Kus,  dan  P. Karisma. 2017. Pengaruh pemberian  kombinasi  pupuk anorganik  tunggal  dan  pupuk hayati  terhadap  pertumbuhan dan  produksi  tanaman  jagung manis (zea mays saccharata sturt) serta  populasi  mikroba  tanah.
Jurnal Pioratek, 12(1): 1-9.
Pribadi,  H.S.,  M.  Mardiansyah,  dan  E. Sribudiani.2015. Aplikasi kompos batang pisang terhadap pertumbuhan semai Jabon
(Anthocepalus  cadamba  miq) pada  medium  gambut.  Jom Faperts, 2(1).
Purwono    dan    R.    Hartono.    2008. Bertanam  Jagung    Unggul. Swadaya.  Jakarta, hal.10-11. Rauf,  J.  2015.  Kajian  potensi  limbah pertanian  sebagai  pakan  ternak sapi  potong  dikota  Pare-Pare. Jurnal  Galung  Tropika.  Vol.  4, No. 3, Hal. 173 – 178.
SAS.  2010.  User  Guide  9.0.Amerika Serikat (ID) : SAS Institute, Cary, North Carlona.
Sianaga,  A,  dan  A.  Ma’ruf.  2016. Tangggapan  hasil  pertumbuhan tanaman jagung akibat pemberian  pupuk  urea,  SP-36 dan  KCL.  Jurnal  Pertanian BERNAS.  Fakultas  Pertanian- Universitas Asahan, 12(3):51-56. Soeryoko,  H.  2011.  Kiat  Pintar Memproduksi  Kompos  Dengan Pengurai  Buatan  Sendiri.  Lily Publisher. Yogyakarta.112 hal.
Surtinah.,  N.  Susi,  dan  S.  U.  Lestari. Komprasi tampilan dan hasilmlima varietas jagung manis (Zea  mays  saccharata,  sturt)  di kota  Pekanbaru.  Jurnal  Ilmiah Pertanian, 13 (1): 31-37.
Syamsu,  J.A.  2006.  Analisis  potensi limbah  tanaman  pangan  sebagai sumber pakan ternak ruminansia Di  Sulawesi  Selatan  (Disertasi).
Bogor: Pascasarjana Institut PertanianBogor.
Tani,  S.  A.  A.  2017.  Integrasi  sapi potong  dan  tanaman  pangan dilahan  pasang  surut  tipe  C Kabupaten Tanjung Jabung Timur  Provinsi  Jambi.  Bogor:

## Pascasarjana  Institut  Pertanian
Bogor.
Umela,  S,  dan N. Bulontio.  2016.  daya dukung  jerami  jagung  sebagai pakan  ternak  sapi  potong.  Jtech, 4(1): 64 – 72
Wahyono,  S.  2010.  Tinjauan  manfaat kompos  dan  aplikasinya  pada berbagai bidang pertanian. Jurnal
Rekayasa Lingkungan. Vol. 6, No. 1, Hal. 29 – 38.
Wibowo,A.,  S.,  N.  Barunawati,  dan M.D.  Maghfoer.  2017.  Respon hasil  tanaman  jagung  manis(Zea mays  L  Saccharata)  terhadap pemberian  KCL  dan  pupuk kotoran  ayam.  Jurnal  Produksi Tanaman, 5(8):1381-1388.