Jurnal AKUAKULTURA
Available online at:
Volume 6, Nomor 2, 2022
http://jurnal.utu.ac.id/jakultura
1 Program Studi Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Teuku Umar Jalan Kampus Alue Peunyareng, Kec. Meureubo, Kab. Aceh Barat, email: farahdiana@utu.ac.id

## IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI PARASIT YANG MENYERANG LOBSTER (Panulirus sp.) DI KOTA BANDA ACEH CITY

## IDENTIFICATION AND PREVALENCE OF PARASITES ATTACKING LOBSTERS (Panulirus sp.) IN BANDA ACEH
Fani Safrina 1) , Farah Diana 1)* , Umi Kalsum 2) , Fazril Saputra 1) , Zulfadhli 1) , Khairul Samuki 1) 1 Program Studi Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar
2 Stasiun Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Aceh *Korespondensi: farahdiana@utu.ac.id

## ABSTRAK
Lobster  ( Panulirus sp.)  merupakan  kelompok  Crustacea  yang  banyak  dibudidayakan  di  Indonesia  karena mempunyai nilai jual yang tinggi. Namun dalam budidaya lobster terdapat beberapa kendala, salah satunya adalah  adanya  infeksi  berbagai  macam  penyakit  seperti  terinfeksi  parasit.  Penelitian  ini  perlu  dilakukan untuk  mengetahui  jenis-jenis  parasit  yang  menginfeksi  lobster  ( Panulirus sp.)  serta  untuk mengetahui  nilai prevalensi  dan  intensitas  parasit  yang  terdapat  pada  lobster  di  lokasi  KJA  Ulee  Lheu,  Banda  Aceh. Identifikasi parasit dilakukan di Stasiun Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Aceh,  Blang  Bintang  Aceh  Besar.  Metode  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah  metode  survey  dan teknik pengambilan sampel lobster dilakukan secara acak. Hasil penelitian ini menunjukan hasil identifikasi, perhitungan prevalensi dan intensitas parasit pada lobster ( Panulirus sp.) yang menyerang organ insang, kaki jalan, kaki renang, ekor dan usus yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa terdapat 2 spesies parasit yang  menyerang  lobster  yaitu  jenis Octolasmis sp.  dan Nemathelminthes dengan  nilai  prevalensi  tertinggi terdapat pada bagian insang dan kaki jalan di KJA 1 dengan total nilai sebesar 30%, nilai prevalensi terendah terdapat  pada  organ  kaki  renang  dan  usus  di  kedua  KJA  dengan  total  nilai  sebesar  10%.  Nilai  intensitas tertinggi  terdapat  pada  bagian  insang  di  KJA  2  dengan  total  nilai  sebesar  25,5  ind/ekor,  nilai  intensitas terendah terdapat pada organ kaki renang dan usus dengan total nilai sebesar 1 ind/ekor.
Kata Kunci: Banda Aceh, Intensitas, Lobster, Parasit, Prevalensi

## ABSTRACT
Lobster ( Panulirus sp.) is a crustacean group widely cultivated in Indonesia because of its high selling value. However, there are several obstacles in lobster cultivation, including infection with various diseases, such as infection with parasites. This research needs  to be conducted to determine the types of parasites that  infect lobsters ( Panulirus sp.) and the prevalence and intensity of parasites found in lobsters at the Ulee Lheu KJA location,  Banda  Aceh.  Parasite  identification  was  carried  out  at  the  Fish  Quarantine  Station  for  Quality Control and Safety of Aceh Fishery Products, Blang Bintang Aceh Besar. The method used in this study was a  survey  method,  and  the  lobster  sampling  technique  was  carried  out  randomly.  The  results  of  this  study show that the results of identification and calculation of the prevalence and intensity of parasites in lobsters ( Panulirus sp.) which attack the gills, walking legs, swimming legs, tail, and intestines that have been carried out,  it  can  concluded  that  two  species  of  parasites  attack  lobsters,  namely Octolasmis sp.  and Nemathelminthes with the highest prevalence value in the gills and walking legs in KJA 1 with a total value of 30%, the lowest prevalence value is in the swimming leg organs and intestines in both KJA with a total value of 10%. The highest intensity value was found in the gills of KJA 2 with a total value of 25.5 and/head, and the lowest intensity value was in the swimming leg and intestine organs with a total value of 1 and/head.
Keywords: Banda Aceh, Intensity, Lobster, Parasites, Prevalence

## PENDAHULUAN
Lobster  ( Panulirus sp.)  merupakan  kelompok Crustacea yang  banyak  dibudidayakan  di  Indonesia karena mempunyai nilai jual yang tinggi baik di pasar lokal maupun diberbagai negara lainnya (Hart, 2009). Lobster sangat penting untuk dibudidayakan karena ditempat habitat aslinya semakin menurun populasinya (jones and shanks, 2009). Budidaya lobster di Indonesia dimulai sejak tahun 2000. Perkembangan budidaya lobster  ini  didukung  dengan  adanya  perkembangan  teknologi  dari  masyarakat  pembudidaya  dari  Vietnam yang  semakin  pesat,  sehingga  terdapat  beberapa  beberapa  jenis  lobster  yang  dapat  dibudidayakan  yaitu Panulirus ornatus dan Panulirus homarus karena mempunyai permintaan pasar yang tinggi (FAO, 2015).
Dalam  budidaya  lobster  terdapat  beberapa  kendala,  salah  satunya  adalah  adanya  infeksi  berbagai macam  penyakit,  seperti  sering  terinfeksi  oleh  parasit,  bakteri,  virus  dan  jamur  (Shields,  2011).  Dengan adanya  berbagai  macam  penyakit  yang  menyerang  lobster  sehingga  dapat  menyebabkan  kerugian  yang sangat  besar  terhadap  pembudidaya  (Behringer et  al., 2012).  Oleh  sebab  itu  perlu  adanya  pengetahuan tentang  penyakit yang  sering  menyerang  lobster  salah  satunya  adalah  terinfeksi  parasit  (Koesharyani et  al., 2016).
Parasit merupakan organisme yang bergantung pada organisme lainnya, parasit dapat berupa dengan bentuk  hewan,  tumbuhan,  bakteri,  protozoa,  cacing  dan  bisa  juga  antropoda  (Hardi  dan  Handayani,  2015). Parasit  yang  terdapat  pada  bagian  tubuh  lobster  dapat  menyebabkan  penyakit  sehingga  dapat  mengurangi nafsu  makan,  sehingga  lobster  yang  sudah  terserang  oleh  parasit  dengan  mudahnya  menimbulkan  berbagai macam penyakit yang dapat menyebabkan kematian (Hakim., et al., 2019). Secara garis besar parasit dapat dibedakan  menjadi  dua  bagian  yaitu  ektoparasit  dan  endoparasite.  Ektoparasit  merupakan  golongan  parasit yang  sering  menyerang  pada  bagian  luar  tubuh  inang  (ikan)  seperti  pada  kulit,  lendir,  sirip,  insang. Sedangkan  endoparasit  merupakan  golongan  parasit  yang  menyerang  pada  bagian  dalam  tubuh  inang biasanya menyerang pada bagian hati, ginjal, jantung dan organ pencernaan (Hardi dan Handayani, 2015).
Penelitian  mengenai  parasit  yang  menginfeksi  lobster  di  Ulee  Lheu  belum  pernah  dilakukan.  Oleh sebab  itu  perlu  dilakukan  penelitian  untuk  mengetahui  jenis-jenis  parasit  yang  menginfeksi  lobster ( Panulirus sp.) serta untuk mengetahui nilai prevalensi dan intensitas parasite yang terdapat pada lobster  di lokasi KJA Ulee Lheu, Banda Aceh.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  April  sampai  Mei  2022  di  lokasi  Budidaya  Lobster  Ulee Lheu,  Banda  Aceh  dengan  2  titik  Keramba  Jaring  Apung  (KJA).  Identifikasi  Lobster  yang  terinfeksi dilakukan  di  Laboratorium  Parasit  Stasiun  Karantina  Ikan  Pengendalian  Mutu  dan  Keamanan  Hasil Perikanan Aceh, Blang Bintang, Aceh Besar.

## Pengambilan Sampel
Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  metode  survey  dan  Teknik  pengambilan  sampel  lobster dilakukan  secara  acak.  Pengambilan  sampel  dilakukan  pada  Keramba  Jaring  Apung  di  Perairan  Ulee  Lheu dengan 2 titik Keramba Jaring Apung yang berbeda. Jumlah seluruh sampel yang digunakan adalah 20 ekor.

## Identifikasi Parasit
Pemeriksaan  sampel  dilakukan  pengukuran  Panjang  dan berat  lobster.  Pemeriksaan  dilakukan pada bagian  luar  tubuh  dan  bagian  organ  dalam  lobster.  Pengamatan  pada  bagian  luar  tubuh  lobster  dilakukan dengan  cara  memotong  pada  bagian  kaki  jalan,  kaki  renang,  ekor  dan  juga  insang  dengan  menggunakan pisau,  gunting  dan  kemudian  semua  sampel  diletakkan  pada  kaca  objek  dan  ditetesi  dengan  larutan  NaCl fisiologis kemudian dilakukan pengamatan dengan menggunakan mikroskop. Pengamatan pada bagian organ dalam lobster dilakukan pembedahan pada bagian karapas  lobster dengan menggunakan pisau dan gunting,
kemudian  diambil  usus  lobster,  kemudian  usus  dikerik  dengan  pisau  dan  diletakkan  di  kaca  objek  yang ditetesi NaCl fisiologis dan dilakukan pengamatan dengan menggunakan mikroskop.

## Analisis Data
Parasit yang ditemukan pada Lobster budidaya diidentifikasi menggunakan buku (Kabata, 1985). Data yang  diperoleh  yaitu  jumlah  parasit  kemudian  dianalisis  secara  deskriptif  untuk  dihitung  prevalensi  dan intensitasnya.
prevalensi = ∑ 𝑖𝑘𝑎𝑛 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑡𝑒𝑟𝑠𝑒𝑟𝑎𝑛𝑔 𝑝𝑎𝑟𝑎𝑠𝑖𝑡 ∑ 𝑖𝑘𝑎𝑛 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑝𝑒𝑟𝑖𝑘𝑠𝑎 × 100 % intensitas  = ∑ 𝑝𝑎𝑟𝑎𝑠𝑖𝑡 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑡𝑒𝑚𝑢𝑘𝑎𝑛 ∑ 𝑖𝑘𝑎𝑛 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑡𝑒𝑟𝑖𝑛𝑓𝑒𝑘𝑠𝑖 Tabel 1. Kriteria Tingkat Prevalensi Serangan Parasit Prevalensi (%) Kategori Keterangan 100-99 Selalu Infeksi sangat parah 98-90 Hampir selalu Infeksi parah 89-70 Biasanya Infeksi sedang 69-50 Sangat sering Infeksi sangat sering 49-30 Umumnya Infeksi biasa 29-10 Sering Infeksi sering 9-1 Kadang Infeksi kadang <1-0,1 Jarang Infeksi jarang <0,1-0,01 Hampir jarang Infeksi sangat jarang <0.01 Hampir tidak pernah Infeksi tidak pernah Tabel 2. Kriteria Tingkat Intensitas Serangan Parasit No Intensitas Serangan (ind/ekor) Tingkat Serangan 1 >1 Sangat rendah 2 1-5 Rendah 3 6-55 Sedang 4 51-100 Parah 5 6 >100 >1000 Sangat parah Super parah

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  dari  identifikasi  dan  prevalensi  parasit  yang  menyerang  lobster  ( Panulirus sp.)  yang ada di Banda Aceh, teridentifikasi 2 jenis parasit yaitu Octolasmis sp. dan Nemathelminthes . Organ yang di amati  selama penelitian meliputi insang, kaki jalan, kaki renang, ekor dan organ pencernaan (usus). Parasit yang terinfeksi pada lobster ( Panulirus sp.) dapat dilihat pada gambar 1.
Sampel di KJA 1 terdapat 7 ekor lobster yang terinfeksi parasit dengan total parasit yang menyerang pada lobster sebanyak 65 individu. Sementara di KJA 2 terdapat 5 ekor lobster yang terinfeksi parasit dengan total parasit yang menyerang lobster  sebanyak 70 individu. Jumlah parasit Octolasmis sp. tertinggi terdapat pada  insang  lobster  yang  berada  di  KJA  2  dengan  jumlah  parasit  yang  terinfeksi  sebanyak  51  individu. Sedangkan  pada  KJA  1  jumlah Octolasmis sp.  yang  menyerang  pada  insang  sebanyak  48  individu. Selanjutnya  jumlah  parasit Octolasmis sp. yang  tinggi  terdapat  pada  kaki  jalan  di  KJA  2  sebanyak  13 individu, sedangkan pada kaki jalan di KJA 1 sebanyak 7 individu. Jumlah parasit Octolasmis sp. yang tinggi terdapat pada ekor di KJA 1 sebanyak 8 individu, sedangkan di KJA 2 sebanyak 4 individu. Jumlah parasit Octolasmis sp yang  terdapat  pada  kaki  renang  di  KJA  1  dan  KJA  2  sama  sama  mempunyai  1  individu. Sedangkan di bagian usus terdapat satu jenis parasit Nemathelminthes yang menyerang lobster di KJA 1 dan KJA 2 sama sama mempunyai 1 individu (Tabel 3).
Tabel 3. Parasit pada Lobster ( Panulirus sp.) Sampel Lobster Organ Terserang parasit Jumlah Parasit Yang Terserang Nama Parasit KJA 1 1 Insang 13 Octolasmis sp. Kaki Jalan 2 Octolasmis sp. 2 - 0 - 3 - 0 - 4 Insang 8 Octolasmis sp. Ekor 1 Octolasmis sp. 5 usus 1 Nemathelminthes 6 Kaki Jalan 3 Octolasmis sp. Kaki Renang 1 Octolasmis sp. 7 Kaki Jalan 2 Octolasmis sp. 8 Ekor 7 Octolasmis sp. 9 - 0 - 10 Insang 27 Octolasmis sp. KJA 2 1 - 0 - 2 - 0 - 3 Insang 19 Octolasmis sp. Ekor 1 Octolasmis sp. 4 Usus 1 Nemathelminthes Kaki Jalan 5 Octolasmis sp. 5 - 0 - 6 Kaki Jalan 8 Octolasmis sp. 7 - 0 - 8 Ekor 3 Octolasmis sp. Kaki Renang 1 Octolasmis sp. 9 Insang 32 Octolasmis sp. 10 - 0 -
Berdasarkan  hasil  analisis  data  yang  telah  dilakukan  nilai  prevalensi  dan  intensitas  parasit  yang menginfeksi  lobster  yang  ada  di  Ulee  Lheu,  Banda  Aceh.  Tinggi  rendahnya  nilai  prevalensi  dan  intensitas serangan parasit dapat dilihat pada tabel 4.
Berdasarkan  tabel  4  terdapat  perhitungan  prevalensi  dan  intensitas  parasit  pada  Lobster  yang dibudidayakan  di  dua  Keramba  Jaring  Apung  (KJA)  Ulee  Lheu  Banda  Aceh  yang  memiliki  nilai  berbeda- beda. Pada penelitian ini, parasit yang paling banyak ditemukan pada lobster ( Panulirus sp.) adalah parasit jenis Octolasmis sp dengan  total  jumlah  129  individu  dari  kedua  Keramba  Jaring  Apung. Octolasmis sp. merupakan  salah  satu  parasit  yang  sering  menyerang  pada  bagian  luar  tubuh  lobster. Octolasmis sering menyerang  pada  bagian  insang,  kaki  jalan,  kaki  renang  dan  pada  bagian  ekor  lobster. Octolasmis sp. mempunyai  ciri  khas  yang  sering  menempel  pada  bagian-bagian  lamella  lobster  seperti  pada  insang,  kaki
jalan,  kaki  renang  dan  ekor. Octolasmis sp  berbentuk  seperti  kecambah,  hidup  dengan  cara  berkoloni, berkontraktil (Muttaqin, ddk. 2018).
Tabel 4. Prevalensi dan intensitas parasite pada lobter ( Panulirus sp) Lokasi Parasit Organ Terserang ∑ parasit (ind) ∑ terserang (ekor) ∑ sampel P (%) I (ind/ekor) Octolasmis sp. Insang 48 3 10 30 16 Octolasmis sp. Kaki jalan 7 3 10 30 2,3 KJA 1 Octolasmis sp. Kaki renang 1 1 10 10 1 Octolasmis sp. Ekor 4 2 10 20 2 Nemathelminthes Usus 1 1 10 10 1 Octolasmis sp. Insang 51 2 10 20 25,5 Octolasmis sp. Kaki jalan 13 2 10 20 6,5 KJA 2 Octolasmis sp. Kaki renang 1 1 10 10 1 Octolasmis sp. Ekor 4 2 10 20 2 Nemathelminthes Usus 1 1 10 10 1
Keterangan: P = Prevalensi I = Intensitas
Pada tabel 4 menunjukan nilai prevalensi tertinggi terdapat pada insang dan kaki jalan di KJA 1 yaitu 30%  dengan  kategori  “umumnya”  dengan  keterangan  “infeksi  biasa”  menyerang  lobster.  Sedangkan  pada KJA  2  nilai  prevalensi  di  insang  dan  kaki  jalan  mempunyai  nilai  prevelensi  sebesar  20%  dengan  kategori “sering” dengan keterangan “infeksi sering” menyerang lobster. Nilai prevalensi pada ekor lobster di KJA 1 dan  KJA  2  sebesar  20%  dengan  kategori  “sering”  dengan  keterangan  “infeksi  sering”.  Nilai  prevalensi  di kaki  renang  lobster  di  KJA  1  dan  KJA  2  mempunyai  nilai  yang  sama  yaitu  sebesar  10%  dengan  kategori “sering”. Sedangkan pada organ usus di KJA 1 dan KJA 2 terdapat satu jenis parasit Nemathelminthes yang mempunyai  nilai  prevalensi  sama  yaitu  sebesar  10% dengan  kategori  “sering”  meneyerang  lobster  di  KJA. Tinggi  rendahnya  nilai  prevalensi  tergantung  dengan  keadaaan  endemik  suatu  parasit  dan  kualitas lingkungannya.
Berdasarkan hasil identifikasi dan perhitungan intensitas parasit tiap organ lobster ( Panulirus sp.) pada tabel 4, didapatkan nilai perhitungan intensitas yang menyerang lobster dengan nilai tertinggi terdapat pada organ  insang di  KJA 2  sebesar  25,5  ind/ekor  dengan kategori  “sedang”,  sedangkan organ  insang  di  KJA 1 sebesar 16 ind/ekor dengan kategori “sedang”. Hal ini disebabkan karena insang merupakan salah satu organ yang  sering  di  aliri  oleh  darah  sehingga  dengan  mudah  ditempeli  oleh  parasit  terutama  parasit  jenis Octolasmis sp.  Kemudian nilai  intensitas  pada  organ  kaki  jalan  tertinggi  terdapat  pada  KJA  2 dengan  nilai sebesar 6,5 ind/ekor dengan kategori “sedang”, sedangkan di kaki jalan pada KJA 1 mempunyai nilai sebesar 2,3 ind/ekor dengan kategori “rendah”  , hal ini dikarenakan kaki jalan sering bersentuhan langsung dengan substrat keras dan mempunyai jaringan pelindung sehingga dengan mudah terserang parasit.
Organ  kaki  renang  di  KJA  1  dan  KJA  2  sama  sama  mempunyai  nilai  intensitas  sebesar  1  ind/ekor dengan  kategori  “rendah”.  Sedangkan  pada  organ  ekor  di  KJA  1  dan  KJA  2  sama-sama  mempunyai  nilai intensitas  sebesar  2  ind/ekor  dengan  kategori  “rendah”.  Hal  ini  disebabkan  kaki  renang  sering  digunakan untuk melakukan berenang dan mencari makan sehingga sulit untuk terserang oleh parasit jenis Octolasmis sp. Pada organ usus di KJA 1 dan KJA 2 mempunyai nilai intensitas sebesar 1 ind/ekor  dengan jensi parasit yang menyerang jenis Nemathelminthes dengan kategori “rendah”.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  identifikasi,  perhitungan  prevalensi  dan  intensitas  parasit  pada  lobster  ( Panulirus sp.)  yang  menyerang  organ  insang,  kaki  jalan,  kaki  renang,  ekor  dan  usus  yang  telah  dilakukan,  dapat disimpulkan  bahwa  terdapat  2  spesies  parasit  yang  menyerang  lobster  yaitu  jenis Octolasmis sp.  dan Nemathelminthes dengan  nilai  prevalensi  tertinggi  terdapat  pada  bagian  insang  dan  kaki  jalan  di  KJA  1 dengan total nilai sebesar 30%, nilai prevalensi terendah terdapat pada organ kaki renang dan usus di kedua KJA dengan total nilai sebesar 10%. Sedangkan nilai intensitas tertinggi terdapat pada bagian insang di KJA 2 dengan total nilai sebesar 25,5 ind/ekor, nilai intensitas terendah terdapat pada organ kaki renang dan usus dengan total nilai sebesar 1 ind/ekor.

## DAFTAR PUSTAKA
Behringer,  D.C.,  M.J.  Butler,  and  G.D.  Stentiford.  2012.  Disease  effects  on  lobster  fisheries,  ecology,  and culture: overview of DAO Special 6. Diseases of aquatic organisms, 100:89-93.
Food  and  Agriculture  Organization  of  the  United  Nations  (FAO).  2015.  Cultured  Aquatic  Species Information Program: Panulirus homarus. http://www.fao.org/fishery/culturedspecies/ panulirus_homarus/en. [Retrieved on 03 July 2015].
Hakim,  L.  N.,  Irawan,  H.,  Wulandari,  R.,  Hakim,  L.  N.,  Irawan,  H.,  &  Wulandari,  R.  2019.  Identifikasi Intensitas  Dan  Prevalensi  Endoparasit  Pada  Ikan  Bawal  Bintang  Trachinotus  Blochii  Di  Lokasi Budidaya Kota Tanjungpinang. Intek Akuakultur , 3 (1), 45-56.
Hardi, D & Handayani, E. 2015. Parasit biota akuatik. Mulawarman University Press. Samarinda Hart,  G.  2009.  Assessing  the  South-East  Asian  tropical  lobster  supply  and  major  market demands. ACIAR
Final  Report  (FR-2009-06).  Centre  for  International  Agricultural  Research  (ACIAR).  Canberra, Australia. 15-22pp.
Jones, C.M. and S. Shanks.2009. Requirements for the aquaculture of Panulirus ornatus in Australia. In: K.
C.  Williams  (Ed.),  Proceedings  of  an  International  Symposium  on  Spiny  lobster  Aquaculture  in  the Asia-Pacific Region, Australian Centre for International Agricultural Research, Canberra. 98-109pp.
Kabata, Z. 1985. Parasites and Diseases of Fish Cultured in The Tropics. Tailor and Feancis Inc. London and Philadelphia. 381 hlm.
Koesharyani, I., L. Gardenia and N.L.A. Lasmika. 2016. Molecular detection and cloning for rickettsia-like bacteria  of  milky  hemolymph  disease  of  spiny  lobster Panulirus spp. Indonesian  Aquaculture  J., 11 (2):81-86.
Muttaqin. I, dkk. 2018. Identifikasi dan Predileksi Ektoparasit Kepiting Bakau ( Sylla serrata ) dari Ekosistem Mangrove Taman Hutan Raya (TAHURA) Ngurahrai. Bali.
Shields, J.D. 2011. Diseases of spiny lobster: A review. J. of Invertebrate Pathology, 106:79-91.