Pengaruh Level Pemberian Tepung Daun Sirsak ( Annona muricata Linn ) Dalam Ransum Terhadap Organ Dalam Ayam Petelur Jantan (Gallus domesticus)

## Wasir Ibrahim, Ririn Novita
1 Dosen Prodi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Musi Rawas Jl. Sultan Mahmud Badaruddin II Kel. Air Kuti I, Lubuklinggau-31628 E-mail :: novitaririn91@yahoo.com

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  effect  of  the  level  of  soursop  leaf  flour  (Annona muricataLinn)  in  rations  on  internal  organs  in  male  laying  hens  (Gallus  domesticus).  The research  method  used  was  an  experimental  method  using  a  Complete  Randomized  Design (CRD) arranged nonfactorial, with 6 levels of treatment 4 replications so that 24 experimental units were obtained, each experimental unit (each cage) was filled with  4 male laying hens. So in this study required 96 male-and-male (DOC) eggs. The treatments  in this study were: U0 = Commercial Feed BR-1, U1 = 100% Commercial Feed without Soursop Leaf Flour, U2 = Commercial Feed 98% + Soursop Leaf Flour 2%, U3 = Commercial Feed 96% + Soursop Leaf Flour 4% , U4 = Commercial Feed 94% + Soursop Leaf Powder 6%, U5 = Commercial Feed 92% + Soursop Leaf Powder 8%. From the results of statistical data analysis it is known that  the  treatment  of  soursop  leaf  flour  in  rations  on  organs  in  Male  Laying  Hens  has  a significant  effect  on  heart  weight,  but  does  not  significantly  affect  heart  weight,  pancreatic weight and gizard weight.

## Keywords: Soursop Leaf Flour, Ration, Internal Organs

## PENDAHULUAN
Ayam  ras  petelur  adalah  jenis  ayam  yang  sangat  efisien  untuk  menghasilkan telur,tipe  ayam  ras  petelur  pada  umumnya  dibagi  menjadi  dua  macam  yaitu  tipe  ringan dengan ciri warna bulu putih bersih, badan ramping serta berjengger merah dan tipe medium yang  mempunyai  ciri  berukuran  sedang  lebih  besar  dari  tipe  ayam  ras  petelur  ringan,  bulu berwarna  coklat,  telur  yang  dihasilkan  cukup  banyak  dan  selain  itu  menghasilkan  daging yang cukup banyak, sehingga ayam ini disebut ayam tipe dwiguna (Rasyaf,2001).
Ayam ras petelur adalah ayam-ayam betina dewasa yang dipeliharadengan tujuan untuk diambil telurnya. Berbagai seleksi telah dilakukan, salah satunya diarahkan pada warna kulit telur hingga kemudian dikenal ayam petelur  putih dan ayam petelur cokelat.  Persilangan dan seleksi  itu  dilakukan  cukup  lama  hingga  menghasilkan  ayam  petelur  seperti  yang  ada sekarang ini.  Dalam setiap kali persilangan, sifat jelek dibuang dan sifat baik dipertahankan. Inilah yang kemudian dikenal dengan ayam petelur unggul (Triana, 2007).
Kebutuhan pakan memerlukan biaya sekitar 60 – 70% dari total biaya produksi (Rasyaf, 2006).    Hal  ini  mengakibatkan  rendahnya  efisiensi  produksi  ayam  petelur  yang  disebabkan oleh  tingginya  harga  pakan,  sehingga  sering  dilakukan  upaya  untuk  mencampur  pakan komersil  dengan  menambahkan  pakan  tambahan  dari  herbal  yang  dapat  meningkatkan produksi.    Salah  satu  pakan  tambahan  yang  bisa  dimanfaatkan  adalah  daun  sirsak.    Daun sirsak  merupakan  salah  satu  tanaman  yang  diketahui  mengandung  senyawa  flafonoid, alkaloid, acetogenin, annona asimisin, saponin dan annona bulatacin (Adri, 2013).
Sirsak ( Annona muricata Linn. ) merupakan salah jenis tanaman dari familia Annonaceae yang  mempunyai  manfaat  besar  bagi  kehidupan  manusia,  yaitu  sebagai  tanaman  buah  yang syarat dengan gizi dan merupakan bahan obat tradisional yang memiliki multikhasiat.  Dalam industri makanan, sirsak dapat diolah menjadi selai buah dan sari buah, sirup dan dodol sirsak (Jannah, 2010).
Tanaman  sirsak  banyak  digunakan  sebagai  tanaman  obat,  karena  tanaman  ini  memiliki khasiat obat dan digunakan sebagai obat dalam penyembuhan maupun pencegahan penyakit. Pengertian berkhasiat obat adalah mengandung zat aktif  yang berfungsi  mengobati penyakit tertentu atau jika tidak mengandung zat aktif tertentutapi mengandung efek yang sinergis dari berbagai zat yang berfungsi mengobati (Adjie, 2011).
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan  oleh  Rohmah,  N et.al .  (2016)  dapat disimpulkan  bahwa  penambahan  tepung  daun  sirsak  ( Annona  muricata  Linn.) dalam  pakan mampu meningkatkan bobot usus dan gizzard, serta menurunkan bobot sekum dan pankreas itik tegal jantan umur 10 minggu.  Setiap penambahan tepung daun sirsak ( Annona muricata linn.) 1%,  maka  bobot  gizzard  akan  meningkat  sebesar  0,07%  dan  bobot  usus  meningkat sebesar  0,4%.  Berdasarkan  penjelasan  di  atas,  penyusun  tertarik  untuk  melaksanakan penelitian dengan judul “Pengaruh Level Pemberian Tepung Daun Sirsak ( Annona muricata Linn ) dalam Ransum Terhadap Organ Dalam Ayam Petelur Jantan ”.

## MATERI DAN METODE

## Lokasi Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan    di  Kelurahan  Sumber  Harta  Kecamatan  Sumber  Harta Kabupaten  Musi  Rawas,  penelitian  ini  dilaksanakan  selama  60  hari  dengan  ketinggian  129 meter dari dasar laut.

## Materi Penelitian
Adapun bahan  yang di gunakan dalam penelitian ini, yaitu 1) DOC AyamPetelur Jantan sebanyak 96 ekor, 2) Tepung Daun Sirsak,  3) Pakan  komersil  ,4)  dedak,  5) Jagung,  6) Air Minum, 7) GulaPutih, 8) Antibiotik, 9) Serbuk Gergaji, 10) Kayu, 11) Seng, 12) Desinfektan berupa Antiseptik. Sedangkan  alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini,  yaitu  1)  Kandang panggung  dengan ukuran 60 cm x 76 cm x 50 cm,  2) Tempat Pakan, 3) Tempat minum,  4) Thermometer,  5)Lampu  Pijar 5 watt,6) Kabel,  7) Timbangan  Kapasitas 2 kg,  8) Gergaji,  9) Paku,    10)  Palu,  11)  Meteran,  12)  Kamera,  13)  Blender,  14)  Gunting,  15)  Spidol,  16)  Alas Litter, 17) Tali Plastik,18) Plastik 2kg,  19) Baskom,  20) sapu, 21) Tang  Semprot, 22 ) Alat Tulis.

## Tabel 1. Komposisi dan Kandungan Nutrien Ransum Perlakuan
Ransum Komersil (%) 100 95 93 91 89 87 Jagung (%) 0 3 3 3 3 3 Dedak (%) 0 2 2 2 2 2 Tepung Daun Sirsak(%) 0 0 2 4 6 8 Jumlah (%) 100 100 100 100 100 100 Bahan Kering (%) 99.28 99.00 98.79 98.29 98.04 98.04 Protein Kasar (%) 20.59 21.96 20.42 20.26 20.18 20.17 Serat Kasar (%) 4.17 4,65 5.14 6.12 6.60 6.60 Lemak Kasar (%) 6.06 6.03 6.01 5.96 5.93 5.93 Posfor (%) 0.68 0.67 0.66 0.66 0.65 0.64 Kalsium (%) 0.95 0.97 1.00 1.03 1.04 1.06 Energi Metabolisme(kkal/kg) 31.44 30.84 30.24 29.94 29.04  28.84
Keterangan : Formulasi Ransum disusun berdasarkan Isoenergi dan Iso Protein (NRC, 1994)
Penelitian  yang  digunakan  adalah  metode  eksperimental  dengan  menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL Non Faktorial) terdiri dari 6 taraf perlakuan 4 kali ulangan sehingga diperoleh 24 unit percobaan, setiap unit percobaan diulang sebanyak 4 kali. Adapun taraf perlakuan yang akan dilakukan dalam penelitian sebagai berikut :
U0  = Pakan komersil BR-1
U1 =100% Ransum Komersial Tanpa Tepung Daun Sirsak
U2 =Tepung Daun Sirsak 2% dalam Ransum U3 =Tepung Daun Sirsak 4% dalam Ransum U4= Tepung Daun Sirsak 6% dalam Ransum U5 = Tepung Daun Sirsak 8% dalam Ransum
Hasil  yang  akan  diperoleh  dari  setiap  parameter  yang  diteliti  akan  dianalisis  ragam (ANNOVA)  dengan  software  SPSS  16.0  jika  terjadi  pengaruh  yang  nyata  maka  akan dilanjutkan dengan uji lanjut berganda Duncan ( Steel dan torrie, 1989)

## Peubah yang Diamati
Adapun variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah Bobot Jantung(%), Bobot Pankreas (%), Bobot Hati (%) dan Bobot gizard (%).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Hasil Analisis Ragam Pengaruh Pemberian Tepung Daun Sirsak ( Annona muricata Linn ) dalam  Ransum  Terhadap  Organ  Dalam  Ayam  Petelur  memberikan  pengaruh  nyata  kepada Bobot  Jantung  dan  tidak  pengaruh  nyata  terhadap  Bobot  Hati,  Bobot  Pankreas  dan  Bobot Gizard. Data dapat dilihat pada Tabel 2 .
Tabel  2.    Perlakuan  Level  Pemberian  Tepung  Daun  Sirsak (Annona  muricata  Linn) dalam ransum terhadap organ dalam ayam petelur jantan (Gallus domesticus) No   Peubah Yang Diamati Perlakuan U0 U1 U2 U3 U4 U5 1. Bobot Jantung (%) 0,75 bcd 0,69 abc 0,52 ab 0,78 cde 0,62 ab 0,49 a 2. Bobot Hati (%) 2,83 2,79 2,56 2,37 2,71 2,44 3. Bobot Pankreas(%) 0,30 0,23 0,23 0,24 0,25 0,24 4. Bobot Gizard (%) 3,67 3,92 3,18 3,76 3,87 3,97
Keterangan  :  Superskrip  huruf  kecil  yang  berbeda  pada  baris  yang  sama  menunjukkan pengaruh yang nyata pada taraf (p<0,05)

## Bobot Jantung (%)
Berdasarkan  analisis  ragam  diketahui  bahwa  pengaruh  pemberian  tepung  daun  sirsak terhadap  bobot  jantung    ayam  petelur  jantan  menunjukkan  berpengaruh  nyata. Hal  ini disebabkan  karena    pemberian  tepung  daun  sirsak  tidak  berdampak  pada  perkembangan jantung karena volume maupun konsentrasi darah yang berfungsi mengedarkan sari makanan keseluruh  tubuh  ayam  tidak  mengalami  kenaikan  dan  bahkan  menurun  karena  menurunnya konsumsi pakan.
Rata- rata persentase bobot jantung yang didapat dari hasil penelitian ini berkisar antara 0,49-0,78%.    Rata  -  rata  bobot  jantung  yang  didapat  dari  hasil  penelitian  ini  lebih  rendah sedikit  dari  pendapat  Murtidjo  (2013)  dimana  rata-rata  bobot    jantung  ayam  pedaging
berkisar  0,60-0,80  %  dari  bobot  potong.Berdasarkan  uji  lanjut  DMRT  menunjukkan  bahwa pemberian  tepung  daun  sirsak  pada  level  4%  mampu  meningkatkan  bobot  jantung  sebesar 0,78%, tetapi pada level 8% menurunkan bobot jantung sebesar 0,49.
Hasil  Uji  lanjut  DMRT  dapat  diketahui  bahwa  perlakuan  U3  (4%)  memperoleh  nilai 0,22%  berpengaruh  nyata  terhadap  perlakuan  U5,U2,  U4,  U1,  dan  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  perlakuan  U0. Pada  perlakuan  U3(4%)  memperoleh  angka  tertinggi  yaitu  0,78%. Penambahan  bobot  jantung  biasanya  disebabkan  karena  ransum  yang  dikonsumsi  ayam  dan penambahan jaringan otot jantung. Hal  ini didukung oleh Ressang  (2004)  yang menyatakan berat  jantung  tergantung  pada  jenis,  umur,  besar  otot  jantung  dan  pakan  yang  dikonsumsi ternak. Sedangkan pada perlakuan U5(8%) memperoleh angka terendah yaitu 0,49%, hal ini disebabkan  oleh  penambahan  tepung  daun  sirsak  dalam  ransum  tidak  menimbulkan pembesaran  ukuran  jantung  akibat  adanya  akumulasi  racun  pada  jantung.  Hal  ini  sesuai dengan  pendapat Frandson  (2001)  yang  menyatakan  bahwa  jantung  sangat  rentan  terhadap racun  danzat  antinutrisi,  pembesaran  jantung  dapat  terjadi  karena  adanya  akumulasi  racun padaotot  jantung.    Dinding  jantungmengalami  penebalan  sedangkan  ventrikel  relatif menyempit apabila ototmenyesuaikan diri pada kontraksi yang berlebihan.

## Bobot Hati (%)
Berdasarkan  analisis  ragam  diketahui  bahwa  pengaruh  pemberian  tepung  daun  sirsak terhadap  bobot  hati  ayam  petelur  jantan  menunjukkan  berpengaruh  tidak  nyata.    Hal  ini disebabkan  karena  pakan  pada  perlakuan  penelitian  ini  tidak  mengandung  komponen yangberbahaya, sehingga kerja hati menjadi lebih ringan yang menyebabkan bobot hatiayam broiler pada tiap perlakuan tidak berbeda. Hal ini sesuai dengan penelitian Darmawan (2008) menambahkanbahwa  saponin  yang  terkandung  dalam  pakan  membantu  kerja  hati dalamdetoksifikasi  racun  dengan  menghambat  dan  membunuh  bakteri  di  saluranpencernaan sehingga darah yang membawa zat makanan dari saluran pencernaanmenuju hati sudah tidak mengandung racun.
Rata  -  rata  persentase  bobot    hati  yang  didapat  dari  hasil  penelitian  ini  berkisar  antara 2,37 - 2.83% dari bobot potong.  Rata - rata bobot hati yang didapat dari hasil Spenelitian ini lebih tinggi dari pendapat Murtidjo (2013) yang menyatakan bahwa berat hati ayam pedaging berkisar antara 1,95 - 2,27 %.
Pada  perlakuan  U0  (100%  pakan  komersil)memperoleh  angka  tetinggi  yaitu 2,83%. hal ini disebabkan karena lemak pada daun sirsak dalam ransum terlalu tinggi maka hati akan lebih banyak mengeluarkan garam empedu untuk mengemulsi lemak,
hal  ini  dapat  mengakibatkan  pembesaran  pada  hati.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Murtidjo  (2013),  yang  menyatakan  bahwa  faktor  yang  mempengaruhi  bobot  hati adalah  sekresi  empedu,  metabolisme  lemak,  bobot  tubuh,  spesie,  jenis  kelamin,  dan umur.Sedangkan  pada  perlakuan  U3  (4%)  memperoleh  angka  terendah  yaitu  sebesar 2,37%, hal ini disebabkan karena kandungan lemak dalam ransum terlalu rendah maka hati  tidak  banyak  mengeluarkan  garam  empedu  untuk  mengemulsi  lemak,  hal  ini dapat  mengakibatkan  bobot  hati  semakin  kecil.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Widyaningrum (2007)  yang  menyatakan  bahwa    penurunan  bobot  hati  dipengaruhi  oleh beberapa faktor seperti jenis hewan, besar tubuh, genetik serta pakan yang diberikan.

## Bobot Pankreas (%)
Berdasarkan  analisis  keragaman  diketahui  bahwa  pengaruh  pemberian  tepung  daun sirsak  terhadap  bobot  pankreas  ayam  petelur  jantan  menunjukkan  berpengaruh  tidak  nyata. Hal  ini  disebabkan  karena  penambahan  daunsirsak  tidak  mempengaruhi  persentase bobotpankreas, karena kandungan senyawabioaktif tepung daun sirsak seperti flavonoid,dimungkinkantidak berhubungan langsung dengan kinerjapankreas yang fungsinya menghasilkan enzim. Hal ini sesuai dengan pendapat  Faishal et.al . (2013) yang menyatakan bahwa fungsi pankreas adalahmenghasilkan enzim lipolitik, amilolitik danproteolitik. Enzim -enzim tersebut berperandalam memecah lemak, dan protein dalam sistem pencernaan.
Rata-rata persentase bobot pankreas yang didapat dari hasil penelitian ini berkisar antara 0,23 - 0,30 % dari bobot potong. Persentase bobot  pankreas hasil penelitian ini sedikit lebih rendah  dari  pendapat Faishal et.al. (2013)  yang  menggunakan  itik  tegal  jantan  umur  6 minggu  yang  diberi  tepung  daun  sirsak bobot  pankreas  berkisar  antara  0,37  –  0,40  %. Sedangkan perlakuan U1(100% pakan komersil) memperoleh angka tertinggi yaitu 0,30% hal ini disebabkan karena kandungan senyawa tannin yang tinggi pada daun sirsak menyebabkan bobot  pankreas  menjadi  besar.    Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Darmawan  (2008)  yang menyatakan  bahwa  penambahan  kandungan  tannin  yang  tinggi  pada  pakan  mampu memperbesar bobot  pankreas.  Sedangkan pada perlakuan U1(0%) dan U2(2%) memperoleh angka terendah yaitu 0,23%, hal ini disebabkan karena kandungansaponin dalam pakan masih rendah,  sehinggatidak  berpengaruh  terhadap  bobot  pankreas,sehingga  menurunkan  bobot pankreas . Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Faishal et.al. (2013)  yang  meyatakan  bahwa kandungan  saponin  dalam  ransumberperan  dalam  penyerapan  lemak  dan  dapat mengakibatkan pankreas menjadi lebih kecil.

## Bobot Gizzard (%)
Berdasarkan  analisis  keragaman  diketahui  bahwa  pengaruh  pemberian  tepung  daun sirsak  terhadap  bobot  gizzard  ayam  petelur  jantan  menunjukkan  berpengaruh  tidak  nyata. Hal ini disebbakna karena pemberian tepungdaun sirsak dalam ransum tidak berdampak pada perkembangan  ampela,  pakan  yang  dicerna  tidak  mengalami  kenaikan,  palatabilitas  ternak menurun  dan  konsumsi  ransum  juga  menurun.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Moran et.al. (2005)  yang  menyatakan  bahwa  pemberian  grit  dalam  pakan  danbertambahnya  kandungan serat kasar pada pakandapat mempengaruhi kinerja gizzard.
Rata-rata persentase bobot  gizard  yang didapat  dari hasil penelitian ini berkisar anatara 3,18  –  3,97  %  dari  bobot  potong.  Persentase  bobot  gizzard  hasil  penelitian  ini  sedikit  lebih rendah  dari  pendapat Faishal et.al. (2013) yang  menggunakan  ayam  broilerumur  4  minggu yang diberi tepung daun sirsak bobot gizzard berkisar antara 3,30 - 4,58 %.
Pada  perlakuan  U5(8%)  memperoleh  angka  tetinggi  yaitu  3,97%,  hal  ini  disebabkan karenabertambahnya  kandungan  serat  kasar  pada  tepung  daun  dalam  ransum  dapat mempengaruhi  kinerja  gizzard  ,  sehingga  dapat  meningkatkan  bobot  gizzard.  Hal  ini  sesuai dengan  pendapat  Widodo  (2012),yang  menyatakan  bahwa  bobot  gizzard  dipengaruhi  oleh serat  kasar  yang terdapat dalam ransum, dimana tingginya serat  kasar ransum  maka gizzard akan  lebih  berat.  Sedangkan  pada  perlakuan  U2(2%)  memperoleh  angka  terendah  yaitu 3,18%,  hal  ini  disebabkan  oleh  tingkat  konsumsi  ransum,  konsumsi  ransum  yang  rendah dapat mengakibatkan penipisan pada urat daging gizzard, sehingga ukuran gizzard pun akan semakin  kecil. Hal  tersebut  sesuai  dengan  pendapat  Ade  (2012),  yang  menyatakan  bahwa gizzardmemiliki  bobot  yang  mudah  berubah-ubah  bergantung  pada  jenis  pakan  yang dikonsumsi.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  Pemberian tepung daun sirsak berpengaruh nyata terhadap bobot jantung, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap bobot potong, bobot hati, bobot pankreas dan bobot gizard.

## DAFTAR PUSTAKA
Ade,  A.  2012.  Kesehatan  Organ  Dalam  Unggas.  Paduan  Bagi  Petugas  Teknis,  Penyuluhan dan Peternak. Kasinus. Yogyakarta.
Adjie, S. 2011. Dahsyatnya Sirsak Tumpas Penyakit. Pustaka Bunda. Jakarta.
Adri, D dan Hersoelistyorini, W. 2013. Antioxidant Activity and Organoleptic Charecteristic of  Soursop  ( Annona  muricata Linn.)  Leaf  tea  Based  on  Variants  Time  Drying.  Jurnal Pangan dan Gizi 04 (07): 1-12.Jakarta.
Darmawan, A. 2008. Sumber Zat Gizi dan Perannya Dalam Kesehatan Organ Dalam Ayam Broiler. Fakultas Kedokteran. Institut Pertanian Bogor.Bogor.
Faishal,  I.  J.,  Djunaidi,  I.  H.,  and  Sudjarwo,  E.  2013.  Effect  of  Addition  Mangosteen  Peel Powder  (garcinia  mangostana.l)  toFeed  on  Carcass  and  Internal  Organs  Mojosari Drake. Jurnal Brawijaya 5 (1): 1-10.Jakarta.
Frandson,  R.D.  2001.  Anatomy  and  Physiology  on  Farm  Animals.  Edidi  ke-4.Terjemahan  : D. Srigando dan K. Praseno. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Jannah. R.N. 2010. Pengendalian Hama Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) . Jurusan Biologi. Fakultas  Keguruan  Dan  IlmuPendidikan  Universitas  Muhammadiyah  Surakarta. Surakarta.
Murtidjo,  T.  R.  dan  Sugiono,  2013.  Ilmu  Pengetahuan  Bahan  Pangan.  Departemen pendidikan  dankebudayaan.  Direktorat  Jendaral  Pendidikan  Tinggi.  Pusat  Antar Universitas Pangan danGizi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Moran,  P.A.,  D.K.  Graner,  V.W.  Rod  Well  dan  D.W.  Martin,  2005.  Biokimia  (Harper Review of Biochemistry) Ed.20. Alih Bahasa Dr. Iyan Darmwan. CV. EGC. Jakarta.
Rasyaf, M. 2001. Produksi dan Pemberian Ransum Unggas. Kanisius.Yogyakarta.
Rasyaf, M. 2006. Beternak Ayam Pedaging. Cet. Ke-26. Penebar Swadaya. Jakarta.
Ressang, A.A. 2004. Patologi Khusus Veteriner. Edisi III.N.V. Percetakan Bali. Denpasar.
Rohmah , N, Tugiyanti, E, dan  Roesdiyanto. 2016. Organ Pencernaan, Daun Sirsak, Itik Tegal Jantan.Fakultas Peternakan. Universitas Lampung. Lampung
Triana,  A.T.  Salam,  dan  M.  Muis.  2007.  Analisis  pendapatan  usaha  peternakan  ayam  ras petelur periode layer di  kecamatan cenrana kabupaten maros. Jurnal Agrisistem, 3 (1) 11-25 . Jakarta.
Widodo,  W.  2012.  Nutrisi  dan  Pakan  Unggas  Konstektual.  Fakultas  PeternakanPerikanan.
Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Widyaningrum,  F.  2007.  Proses  produksi  pakan  PT.  Jafpa  Comfeed  Indonesia  Tbk unit Tangerang-Banten. Fakultas Peternakan. InstitutPertanian Bogor. Bogor.