Jurnal Manajemen, Volume 10  No 3, Juli 2022 Available online http://jurnal.unpal.ac.id/index.php/jm
PENGARUH CITRA MEREK, KELAYAKAN HARGA, DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN ONLINE PADA OLIVE FRIED CHICKEN YOGYAKARTA
(Studi Kasus Pada Konsumen Olive Fried Chicken di Kota Yogyakarta)
Ester Lian 1 ,  Yesi Eliana Br Ginting 2
Fakultas Ekonomi Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa Yogyakarta, Email: 217esterr@gmail.com : yesiginting2018@gmail.com

## ABSTRAK
Pada penelitian ini bertujuan  untuk menguji citra merek, kelayakan harga, dan kualitas produk terhadap  keputusan  pembelian  pada  Olive  Fried  Chicken  Yogyakarta.  Yang  menjadi  populasi pada penelitian ini adalah pelanggan Olive Fried Chicken  Yogyakarta yang memiliki beberapa banyak  cabang  di  Yogyakarta  dan  yang  pernah  melakukan  pembelian  di  Olive  Fried  Chicken Yogyakarta. Sumber data yang dipakai yaitu data primer, metode teknik pengambilan sampel ini menggunakan metode kuesioner dengan menggunakan jumlah sample sebanyak 110 responden. Metode  analisis  penelitian  ini  menggunakan  analisis  regresi  linear  berganda  dengan menggunakan  alat  bantu  SPSS  versi  25.  Uji  asumsi  klasik  yang  digunakan  telah  memenuhi kriteria yang ditentukan; uji t dan regresi menunjukkan variabel citra merek, kelayakan harga, dan  kualitas  produk  berpengaruh  signifikan  positif  terhadap  keputusan  pembelian.  Perusahaan Olive  Fried  Chicken  Yogyakarta  diharapkan  untuk  memperhatikan  strategi  kualitas  produk, kelayakan  harga,  dan  mempertahankan  citra  merek  yang  baik  karena  dapat  mempengaruhi keputusan  pembelian  yang  dilakukan  konsumen.  Perusahaan  Olive  Fried  Chicken  Yogyakarta diharapkan  lebih  menjaga  dan  meningkatkan  citra  merek  dan  kualitas  produk  dengan memperbanyak potongan harga atau diskon untuk meningkatkan keputusan pembelian.
Kata Kunci :  Citra Merek, Kelayakan Harga, Kualitas Produk dan Keputusan Pembelian

## ABSTRACT
This  study  aims  to  test  the  brand  image,  price  feasibility,  and  product  quality  against  the purchasing  decision  at  Olive  Fried  Chicken  Yogyakarta.  The  population  in  this  study  is  Olive Fried  Chicken  Yogyakarta  customers  who  have  several  branches  in  Yogyakarta  and  who  have made purchases at Olive Fried Chicken Yogyakarta. The data source used is primary data, this sampling technique method uses a questionnaire method using a total sample of 110 respondents. The  analysis  method  of  this  study  used  multiple  linear  regression  analysis  using  the  spss  tool version  25.  The  classical  assumption  test  used  has  met  the  specified  criteria;  t-tests  and regressions  showed  variables  of  brand  image,  price  feasibility,  and  product  quality  had  a significant positive effect on  purchasing decisions. Olive Fried Chicken Yogyakarta company is expected  to  pay  attention  to  product  quality  strategies,  price  feasibility,  and  maintain  a  good brand  image  because  it  can  influence  purchasing  decisions  made  by  consumers.  Olive  Fried Chicken Yogyakarta company is expected to further maintain and improve the brand image and product quality by increasing discounts or discounts to improve purchasing decisions.
Keywords : Brand Image, Price, Quality Product, and Purchasing Decision
Jurnal Manajemen, Volume 10  No 3, Juli 2022 Available online http://jurnal.unpal.ac.id/index.php/jm
1. PENDAHULUAN
Persaingan bisnis pada era globalisasi sekrang  ini  dalam  berwirausaha  semakin bervariasi  dan  menarik  terutama  dalam bisnis usaha kuliner. Bisnis usaha kuliner di Indonesia  semakin  hari  semakin  diminati oleh  semua  kalangan,  mulai  dari  kalangan bawah,  kalangan  menengah,  kalangan  atas hingga anak-anak milenial. Menurut Vincent (2019) dalam suatu website penawaran menu makanan  atau  minuman  adalah  hal  yang paling penting dalam menarik perhatian para konsumen.
Kebutuhan makanan dan minuman  tidak  lagi  sebagai  kebutuhan pokok saja, akan tetapi sudah menjadi tren di kalangan  masyarakat.  Hal  tersebut  dapat dilihat  dari  aktivitas  makan  dan  minum masyarakat  yang  dimanfaatkan  juga  sebagai tempat sosialisasi.
Perkembangan industri kuliner akhir- akhir  ini  berkembang  sangat  pesat  terutama makanan  cepat  saji  dan  minuman.  Menurut Imam  dalam  (Salsabila,  2021).  Makanan cepat    saji    merupakan    makanan    dan minuman    yang    bisa  dikonsumsi  secara langsung seperti burger, pizza, ayam goreng, dan  lain  sebagainya.  Makanan  cepat    saji ialah    makanan    alternatif    yang    praktis, cepat  dengan  harga  yang  terjangkau  serta efisien Imam dalam (Salsabila, 2021).
Perkembangan industi
kuliner dipengaruhi  oleh  bermacam-macam  faktor seperti  tingkat  atau  pertumbuhan  ekonomi, gaya hidup masyarakat dan faktor
demografis  yang  mempengaruhi  persediaan dan pembelian produk. Karena usaha kuliner dinilai cukup menjanjikan dalam
menawarkan produk yang merupakan bagian dari  kebutuhan  manusia,  tak  terkecuali  di Yogyakarta dari tahun-ketahun usaha kuliner semakin  marak  dan  menjamur  memenuhi setiap  sudut  Kota.  Industri  kuliner  di Yogyakarta  tumuh  dengan  pesat  siring banyaknya UMKM yang bergerak di bidang kuliner, sehingga menjadikan Kota
Yogyakarta sebagai satu dari sepuluh kota di Indonesia menjadi detinasi wisata kuliner.
Olive Fried Cicken merupakan merek lokal yang hanya berada di Daerah Istimewa Yogyakarta  ini  mempunyai  sejarah  yang cukup  panjang  di  Jogja.  Dimana  diawali dengan  kemunculan  Ayam  Goreng  Mbok Berek  dan  Ayam  goreng  NY  Suharti  yang sangat  terkenal,  kemudian  muncul  lah makanan  cepat  saji  seperti  Olive  Fried Cicken  yang  berbahan  dasar  dari  daging ayam  segar  yang  memiliki  rasa  tidak  kalah dengan kuliner lainnya yang sudah Internasional  seprti  KFC  dan  McDonald’s Menurut  Fitri et  al .,  (2019)  Kualitas makanan  juga  sangat  berpengaruh  bagi konsumen.  Oleh  karena  itu,  Olive  Fried Chicken mampu memberikan makanan yang berkualitas yang memberikan kepuasan bagi konsumen  dan  membuat  konsumen  akan terus  melakukan  pembelian.  Olive  Fried Cicken mempunyai ciri khas tersendiri yang hadir  sebagai  makanan  lokal  yang  dapat memenuhi pemenuhan konsumsi masyarakat Jogja.  Keberadaan  merek  lokal  ini  sudah sangat terkenal dan digemari oleh masyarakat  terutama  kalangan  mahasiswa dan  mahasiswi  di  Jogja  yang  terkenal sebagai kota pelajar. Karena dengan harganya  yang  murah  dan  rasa  yang  enak, inilah  yang  menjadikan  alasan  utama mengapa Olive Fried Cicken sangat disenangi. Keputusan pembelian konsumen dilihat  dari  merek  suatau  produk,  jika  citra merek  semakin  baik  maka  keputusan pembelian  konsumen  juga  akan  semakin meningkat dan begitu pula sebaliknya. Citra adalah  pandangan  konsumen  dalam  menilai suatau  produk.  Suri  &  M.  Oloan  (2017). Keputusan  pembelian erat  kaitannya  dengan perilaku konsumen, untuk itu perlu analisia- analisa  tentsng  keputusan  pembelian  sangat penting  untuk  dilakukan  oleh  sebuah perusahaan untuk memasarkan sebuah produk  maupun  jasanya  S.  Nur  &  Fani
Jurnal Manajemen, Volume 10  No 3, Juli 2022 Available online http://jurnal.unpal.ac.id/index.php/jm
(2021).  Merek  merupakan  tanda  pengenal yang sangat penting bagi suatu produk  yang akan menjadi pembeda antar prdoduk. Brand image itu sendiri memiliki arti kepada suatu pencitraan sebuah produk dibenak konsumen secara  massal.  Setiap  orang  akan  memiliki pencitraan  yang  sama  terhadap  sebuah merek  (Supriyadi et  al .,  2017).  Harga merupakan  salah  satu  faktor  penting  yang mempengaruhi  pemasaran  suatu  produk. Tinggi  rendahnya  harga  selalu  menjadi perhatian utama para konsumen saat mereka mencari suatu produk. Harga akan mempengaruhi keputusan pembelian
konsumen  karena  dengan  harga  yang  relatif terjangkau  maka  konsumen  akan  berminat akan melakukan pembelian pada Olive Fried Chicken. Selain dinilai dari harga konsumen juga akan menilai dari kualitas prosuk suatu barang.  Karena  dengan  kualitas  yang  dapat memberikan  kepuasan  kepada  konsumen maka  pelanggan  juga  akan  bertambah  dan akan melakukan pembalian ulang. Suri & M. Oloan  (2017)  Kualitas  produk  yang  baik tentu  akan  menarik  minat  konsumen  untuk membeli  karena  konsumen  menginginkan membeli produk yang berkualitas.
Mengacu pada latar belakang masalah  maka  rumusan  masalah  penelitian ini  sebagai  berikut:  (1)  Apakah  citra  merek berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian konsumen  Olive  Fried  Chicken, (2)  Apakah kelayakan harga produk berpengaruh tetrhadap  keputusan  pembelian  konsumen Olive  Fried  Chicken,  (3)  Apakah  kualitas produk  berpengaruh  terhadap  keputusan pembelian  konsumen  Olive  Fried  Chicken. Dengan demikian dapat disimpulkan kontribusi  penelitian  ini  memiliki  tujuan yaitu  untuk  mengetahui  apakah  pengaruh citra  merek,  kelayakan  harga,  dan  kualitas produk  berpengaruh  signifikan  terhadap keputusan  pembelian Online pada  Olive Fried Chicken Yogyakarta.
2. TINJAUAN
PUSTAKA DAN

## PENGEMBANGAN HIPOTESIS
a. LANDASAN TEORI Citra Merek Identitas merek merupakan serangkaian asosisi mereka dimana perusahaan  bercita-cita  untuk  menciptakan atau  mempertahankan  citra  merek  eksternal yang  aspiratif.  Menurut  (Supriyadi et  al ., 2017) Merek yang lebih dikenal lebih sering dipilih  konsumen  dibandingkan  merek  yang belum  dikenal.  Konsumen  yang  menilai positif  Citra  Merek  suatu  perusahaan  akan lebih  mungkin  juga  untuk  melakukan keputusan  pembelian.  Fitri et  al .,  (2019). Selain  menurut  Suri  &  M.  Oloan  (2017) menyatakan  Citra  merek  yang  baik  akan menarik  minat  konsumen  untuk  melakukan pembelian  terhadap  suatu  produk.  Citra merek  yang  tinggi  akan  menciptakan  kesan positif  di  benak  konsumen  terhadap  suatu produk.  Sementara  bagi  konsemen  merek berperan  krusial  sebagai  identifikasi  sumber produk,  penetapan  tanggung  jawab  pada produsen atau distributor spesifik, pengurangan resiko, penekanan biaya pencarian  internal  dan  eksternal,  janji  atau ikatan khusus dengan produsen, alat simbolis yang  memproyeksikan  citra  diri,  dan  signal kualitas.
Indikator-indikator  yang  membentuk brand image menurut Aaker dan Biel (2009: 71) dalam Supriyadi et al ., (2017) adalah:
a. Citra pembuat ( Corporate Image ), yaitu sekumpulan asosiasi yang dipersepsikan konsumen  terhadap  perusahaan  yang membuat  suatu  barang  atau  jasa. Meliputi: popularitas, kredibilitas, jaringan  perusahaan,  serta  pemakai  itu sendiri.
b. Citra produk/konsumen ( Product Image ),  yaitu  sekumpulan asosiasi  yang diperepsikan  konsumen  terhadap  suatu barang  atau  jasa.  Meliputi:  atribut  dari
Jurnal Manajemen, Volume 10  No 3, Juli 2022 Available online http://jurnal.unpal.ac.id/index.php/jm
produk,  manfaat  bagi  konsumen,  serta jaminan.
c. Citra  pemakai  ( User  Image ),  yaitu sekumpulan asosiasi yang dipersepsikan konsumen  terhadap  pemakai  yang menggunakan  suatu  barang  atau  jasa. Meliputi:  pemakai  itu  sendiri,  serta status sosialnya.

## Kelayakan Harga
Harga  adalah  salah  satu  faktor  yang penting yang dapat mempengaruhi
pemasaran  suatu  produk.  Tinggi  rendahnya harga  selalu  menjadi  perhatian  utama  para konsumen  saat  mereka  mencari  suatu produk.  Menurut    Suri  &  M.  Oloan  (2017) Harga  produk  yang  terjangkau  juga  dapat menciptakan  pembelian  konsumen  karena konsumen cenderung mengutamakan produk yang  harganya  benar-benar  terjangkau.  Dari sudut  pandang  pemasaran  harga  merupakan satuan  moneter  atau  ukuran  lainnya  yang ditukarkan agar memperoleh hak
kepemilikan  atau  penggunaan  suatu  barang dan jasa. Sedangkan menurut S. Nur & Fani
(2021)  Harga  merupakan  salah  satu  faktor penentu keputusan pembelian bagi
konsumen  dikarenakan  konsumen  memiliki harapan bahwa uang yang mereka keluarkan sesuai  dengan  apa  yang  akan  mereka peroleh. Menurut (Bagus, 2017) menyatakan harga  merupakan  salah  satu  atribut  penting yang  dievaluasi  oleh  konsumen  sehingga manajer  perusahaan  perlu  benar-  benar memahami peran tersebut dalam mempengaruhi  sikap  konsumen.  Lebih  luas lagi,  harga  adalah  jumlah  dari  semua  nilai yang diberikan pelanggan untuk mendapatkan manfaat memiliki atau menggunakan  produk  atau  layanan.  Secara historis,  harga  telah  menjadi  faktor  utama yang mempengaruhi pilihan pembeli.
Terdapat empat Indikator yang mencirikan Harga adalah:
1) Keterjangkauan harga
Artinya  konsumen  bisa  menjangkau harga  yang  telah  ditetapkan  oleh perusahaan. 2) Kesesuaian harga dengan kualitas produk
sebagai indikator kualitas bagi konsumen  orang  sering  memilih  harga yang  lebih  tinggi  diantara  dua  barang karena mereka melihat adanya perbedaan kualitas. 3) Kesesuaian harga dengan manfaat Adalah konsumen memutuskan membeli  suatu  produk  jika  manfaat yang  dirasakan  lebih  besar  atau  sama dengan  yang  telah  dikeluarkan  untuk mendapatkannya.
4) Harga  sesuai  kemampuan  atau  daya saing harga Adalah konsumen
sering membandingkan  harga  suatu  produk dengan  produk  lainnya,  dalam  hal  ini mahal  murahnya  suatu  produk  sangat dipertimbangkan  oleh  konsumen  pada saat akan membeli produk tersebut.

## Kualitas Produk
Kualitas produk adalah ciri khas dari suatu  produk  tertentu  yang  mampu  yang mampu  memenuhi  ekspektasi  konsumen. Suri  &  M.  Oloan  (2017)  menyebutkan bahwa  Kualitas  produk  merupakan  salah satu  alat  yang  digunakan  oleh  para  pemasar untuk  menentukan  positioning  produknya  di pasar.  Diperkuat  dengan  penelitian  yang dilakukan S. Nur & Fani (2021) Produk akan memiliki  kualitas  yang  baik  apabila  produk tersebut  telah  memenuhi  dimensi  dari kualitas produk. Menurut Firmansyah
(2019:15)  dalam  Ayu  &  Rama,  (2020) kualitas  produk  merupakan  kemampuan sebuah produk dalam mempergerakan fungsinya,  hal  itu  termasuk  keseluruhan durabilitas, reliabilitas,
ketepatan, kemudahan pengoprasian dan reparasi produk juga atribut produklainnya.
Jurnal Manajemen, Volume 10  No 3, Juli 2022 Available online http://jurnal.unpal.ac.id/index.php/jm
Terdapat empat Indikator yang mencirikan Kualitas Produk yaitu:
1) Keandalan (reliability)
Diartikan  produk  tersebut  memiliki kemampuan  untuk  digunakan  dalam jangka  waktu  yang  lama  atau  dapat dikatakan sebagai produk yang awet.
2) Penampilan (Performance)
Artinya  penampilan  produk  berkaitan dengan  berbagai  hal  seperti  wujud  atau bentuk  produk,  warna,  dan  bahan pembuatnya.
3) Nilai seni suatu produk (aesthetics) Artinya  kualitas  suatu  produk  dilihat dari nilai seni produk tersebut.
4) Kemampuan produk memberikan pelayanan (serviceability)
Kualitas  produk  dalam  memberikan pelayanan  merupakan  bagian  penting terutama  untuk  produk-produk  tertentu yang memerlukan pelayanan yang cepat, tepat dengan hasil yang memuaskan.

## Keputusan Pembelian
Menurut  Suri  &  M.  Oloan  (2017) Keputusan  pembelian  menjadi  suatu  hal yang  penting  untuk  diperhatikan  karena  hal ini  tentu  akan  menjadi  suatu  pertimbangan bagaimana  suatu  strategi  pemasaran  yang akan  dilakukan  oleh  perusahaan  berikutnya. Perilaku  menunjukkan  bahwa  perilaku pelanggan  dalam  menggunakan,  mencari, dan  membelanjakan  produk  dan  jasa  yang diharapkan  dapat  memenuhi  kebutuhan menentukan  keputusan  pembelian.  Kotler dan  Amstrong  (2015)  dalam  Gading et  al ., (2018)  mendefinisikan  keputusan  pembelian konsumen  sebagai  tindakan  pembelian sebuah brand yang  paling  disukai,  dimana dua faktor bisa berada antara niat pembelian dan  keputusan  pembelian.  Menurut  Nadya dalam (Salsabila, 2021) keputusan
pembelian  ialah  tahapan  atau  langkah  pada prosedul dalam melakukan keputusan, yakni jika konsumen memang benar atau
sungguhsungguh melakukan pembelian produk. Terdapat tiga Indikator yang mencirikan keputusan pembelian yaitu:
1) Kemantapan pada sebuah produk Artinya pada saat melakukan pembelian, konsumen  memilih  salah  satu  dari beberapa  alternatif.  Pilihan  yang  ada didasarkan  pada  mutu,  kualitas  dan factor lain yang memberikan kemantapan  bagi  konsumen  untuk membeli produk yang dibutuhkan.
2) Kebiasaan dalam membeli produk Kebiasaan  adalah  pengulangan  sesuatu secara  terus-menerus  dalam  melakukan pembelian  produk  yang  sama.  Ketika konsumen  telah  melakukan  keputusan pembelian  dan  mereka  merasa  produk sudah  melekat  dibenaknya  bahkan manfaat produk sudah dirasakan.
3) Kecepatan  dalam  membeli  sebuah produk
Adalah  Konsumen  sering  mengambil sebuah keputusan dengan menggunakan aturan (heuristik) pilihan yang sederhana. Heuristik adalah  sebuah proses  proses  yang  dilakukan  seseorang dalam  mengambil  sebuah  keputusan secara  cepat,  menggunakan  sebuah pedoman umum dalam sebagian informasi saja.
b. PENGEMBANGAN GIPOTESIS
Pengaruh Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian Citra merek merupakan tahap asosiasi yang dirasakan dari waktu ke waktu sebagai  pengalaman  langsung  dan  tidak langsung  dari  merek  yang  dibeli  Tjiptono, 2014  dalam  Janes  &  Zulfitri,  (2021). (Supriyadi et  al .,  2017)  Konsumen  yang memiliki  citra  positif  terhadap  suatu  merek tertentu, akan lebih memungkinkan konsumen tersebut untuk melakukan pembelian  ulang  dari  produk-  produk  yang dihasilkan  dari  merek  perusahaan  tersebut.
(Sahri, 2019) Citra berarti presepsi masyarakat  terhadap  jati  diri  perusahaan.
Presepsi  ini  didasarkan  pada  apa  yang masyarakat ketahui tentang perusahaan yang bersangkutan.
Berdasarkan
penelitian sebelumnya  yang  dilakukan  oleh  Cristina Calvo-Porral  (2017),  Albari  (2020)  dalam Janes  &  Zulfitri,  (2021)  menyatakan  bahwa citra merek  berpengaruh  signifikan  terhadap keputusan  pembelian.  Hal  ini  sesuai  dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  (A.  Nur, 2019),  dimana  hasil  penelitiannya  bahwa secara  serentak  variabel  harga,  kualitas produk, dan cutra merek berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian kecap manis merek bango. Dengan kata lain citra  merek  dapat  dijadikan  sebagai  salah satu alat pemasaran untuk menarik konsumen  agar  menarik  minat  pembelian Olie  Fried  Chicken.  Karena  merek  berperan penting dalam memberikan kontribusi dalam mempengaruhi  konsumen  untuk  melakukan keputusan  pembelian.  Berdasrkan  hasil penelitian tersebut  maka diperoleh hipotesis sebagai berikut :

## H1    :  Variabel  Citra  Merek  berpengaruh pada keputusan pembelian.

## Pengaruh  Kelayakan  Harga  Terhadap Keputusan Pembelian
Berdasarkan penelitian yang dilakukan  oleh  (Nur  Amalia  2019),  Suri Amili (2017) dalam  Janes & Zulfitri, (2021) menyatakan bahwa persepsi harga
berpengaruh  signifikan  terhadap  keputusan pembelian  dan  harga  memiliki  pengaruh terhadap  proses  keputusan  pembelian.  Hal ini  sesuai  dengan  penelitian  yang  dilakukan oleh  Imita  Agustin  Putri  mengemukakan penelitian dengan judul Pengaruh Harga dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian  (Studi  Kasus  Pada  Martabak
Hawai  Di  Bangkalan).  Dimana  hasil penelitiannya  bahwa  Harga  dan  kualitas
produk berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian. Pelanggan akan
mengambil keputusan  pembelian  produk  sesuai  dengan persepsi harga dan kualitas yang dibutuhkan Efendi  &  Rois  Arifin,  2018  dalam  Janes  & Zulfitri,  (2021).  Persepsi  harga  merupakan salah  satu  aspek  penting  pelanggan  dalam mengambil  keputusan  pembelian.  Menurut (A.  Nur,  2019)  Peran  harga  tak  lepas  dari proses  jual  beli  suatu  produk  atau  jasa. Harga membantu konsumen untuk menentukan seseorang akan membeli barang atau tidak.
Dalam membeli suatu produk,
konsumen  tidak  hanya  mempertimbangkan kualitas produk tetapi juga mempertimbangkan harga. Kesesuaian harga dengan  produk  konsumen  tidak  akan keberatan  melakukan  pembelian  asalkan kualitas  produknya  baik.  Dengan  penerapan harga  yang  kompetitif  dipandang  layak terjangkau  dan  dapat  bersaing  diharapkan dapat  menguatkan  keputusan  pembelian konsumen  produk  tersebut.  Pengaruh  harga terlihat  jelas  dampaknya  terhadap  pesaing konsumen,  karena  dampak  dari  perubahan harga  lebih  segera  dan  langsung  dirasakan. Berdasrkan  hasil  penelitian  tersebut    maka diperoleh hipotesis sebagai berikut :
H2 : Variabel Kelayakan Harga berpengaruh pada keputusan pembelian.

## Pengaruh  Kualitas  Produk  Terhadap Keputusan Pembelian
Kualitas  produk  merupakan  hal  yang perlu  mendapat  perhatian    utama  dari perusahaan atau produsen, mengingat kualitas  suatu  produk  berkaitan  erat  dengan keputusan konsumen. Kualitas produk
menjadi prioritas konsumen ketika melakukan  keputusan  pembelian.  Setiap perusahaan  atau  produsen  harus  meilih tingkat  kualitas  yang  akan  membantu  atau menujang  usaha  untuk  meningkatkatkan
Jurnal Manajemen, Volume 10  No 3, Juli 2022 Available online http://jurnal.unpal.ac.id/index.php/jm
serta    mempertahankan  posisi  produk  itu  di dalam pasar sasarannya.
Produk yang disediakan oleh perusahaan  membuat  pelanggan  tertarik untuk  membeli  atau  menggunakan  produk tersebut P. Kotler & Armstrong, 2014 dalam Janes  &  Zulfitri,  (2021).  (Rosa  Indah  et  al., 2020)  kualitas  produk  yang  baik  tentu  akan menarik  minat  konsumen  untuk  membeli karena  konsumen  menginginkan  membeli produk  yang  berkualitas.    citra  berarti presepsi  masyarakat  terhadap  jati  diri perusahaan. Presepsi ini didasarkan pada apa yang masyarakat ketahui tentang perusahaan yang bersangkutan. (AKRIM, 2015) Kualitas merupakan  hal  yang  perlu  mendapat perhatian  utama  dari  perusahaan  atau produsen,  mengingat  kualitas  dari  produk berkaitan  erat  dengan  masalah  keputusan suatu konsumen yang merupakan tujuan dari kegiatan pemasaran yang dilakukan perusahaan.
Berdasarkan  penelitian  sebelumnya yang  dilakukan  oleh  Nor  Hazlin  Nor Asshidin (2016) & Muhammad Gigih (2019) dalam  Janes  &  Zulfitri,  (2021)  menyatakan bahwa kualitas produk berpengaruh signifikan  terhadap  keputusan  pembelian. Berdasrkan  hasil  penelitian  tersebut    maka diperoleh hipotesis sebagai berikut :
H3  :  Variabel Kualitas Produk berpengaruh pada keputusan pembelian.
Pengaruh Citra Merek, Kelayakan Harga dan Kualitas Produk Terhadap

## Keputusan Pembelian
Keputusan  pembelian  merupakan suata pendapat atau keputusan yang dimiliki oleh  seseorang  untuk  melakukan  pembelian terhadap  suatu  barang  atau  jasa  dengan berbagai pertimbangan tertentu dan bagaimna  cara  keputusan  pembelian  itu dilakukan  dengan  menggambarkan  seberapa jauh  pemasarannya  yang  dilakukan  dalam memasarkan  suatu  produk  usahanya  kepada
konsumen.  Menurut  (Jufidar et  al .,  2019) Keputusan  pembelian  konsumen  merupakan suatu kegiatan individu yang secara langsung terlibat untuk mendapatkan (membeli)  barang  yang  ditawarkan.  Dan menurut  Ade  &  Febsri,  (2017)  keputusan pembelian  konsumen  merupakan  hal  yang penting  dalam  hal  kemajuan  perusahaan, karena  dengan  semakin  besar  konsumen ingin  membeli  produk  atau  jasa  dalam sebuah  perusahaan,  maka  akan  semakin besar  peluang  perusahaan  tersebut  untuk mendapatkan  profit  dan  pelanggan  tetap. Menurut    (A.  Nur,  2019)  Keputusan pembelian  oleh  konsumen  adalah  keputusan yang  melibatkan  persepsi  terhadap  citra merek  dan  harga  dari  banyak  penelitian faktor- faktor yang mempengaruhi seseorang untuk  melakukan  keputusan  pembelian produk
Berdasarkan  penelitian  sebelumnya Menurut  Lukmanul  &  Rinjani  (2019)  Citra Merek, Kualitas produk, serta harga berpengaruh  secara  signifikan  terhadap keputusan  pembelian  produk  di  Olive  Fried Chicken Yogyakarta. Didukung oleh penelitian  (Gading et  al .,  2018)  kualitas produk,  harga  dan  promosi  berpengaruh signifikan  terhadap  keputusan  pembelian Pada Online Shop Shopee.
H4    :    Citra  Merek,  Kelayakan  Harga  dan Kualitas Produk Berpengaruh Terhadap Keputusan Pembelian

## 3. METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  jenis  penelitian kuantitatif.  Metode  kuantitatif  diartikan sebagai metode penelitian yang berlandaskan pada  filsafat  positivisme,  digunakan  untuk meneliti  pada  populasi  atau  sampel tertentu, pengumpulan  data  menggunakan  instrumen penelitian,  analisis  data  bersifat  kuantitatif  / statistik,  dengan  tujuan  untuk  menguji
Jurnal Manajemen, Volume 10  No 3, Juli 2022 Available online http://jurnal.unpal.ac.id/index.php/jm
hipotesis  yang  telah  ditetapkan  Sugiyono,
(2013)
Populasi  sasaran dalam penelitian ini adalah  pelanggan  yang  telah  membeli  dan menggunakan Olive Fried Chicken
Yogyakarta.  Menurut    Sugiyono,(2013) Populasi  adalah  wilayah  generalisasi  yang terdiri  atas:  obyek/subyek  yang  mempunyai kualitas  dan  karakteristik  tertentu  yang ditetapkan oleh peneliti untuk untuk dipelajari dan kemudian ditarik
kesimpulannya.  Dengan  teknik  pengambilan sampel  penelitian  menggunakan  metode Nonprobability  Sampling sedangkan  teknik pengambilan  data  menggunakan Purposive Sampling adalah  teknik  penentuan  sampel dengan  pertimbangan  tertentu  Sugiyono,
(2013) Kriteria umum sampel adalah pelanggan  Olive  Fried  Chicken Yogyakarta, minimal pernah
membeli atau mengkonsumsi  Olive . Ukuran  sampel  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  berjumlah 110 orang.
Pengambilan  sampel  pada  penelitian ini dilakukan secara random serta pengumpulan  data  menggunakan  formulir kuesioner dengan pernyataan kepada konsumen  dan  skala  yang  digunakan  pada penelitan  ini  adalah  skala likert. Penelitian ini  melihat  pengaruh  hubungan  antara variabel-variabel
yang dinyatakan
berdasarkan data atau angka secara matematis  dengan  menggunakan  model analisis data SPSS 25.

## Kerangka Pikir Penelitian

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN Analisis Deskriptif Responden
Hasil  jawaban  deskriptif  responden Olive  Fried  Chicken  Yogyakarta  diambil berdasarkan  data  yang  telah  diuji  pada pelanggan Olive  Fried Chicken yang pernah membeli  Olive dengan  reponden  yang berjumlah  110  orang.  Diketahui    bahwa karakteristik pelanggan Olive Fried Chicken Yogyakarta  yang  sangat  dominan  adalah laki-laki  (55,5%)  sedangkan  perempuan (44,5%),  dengan  kategori  usia  dominan adalah  <  20  tahun  (22,7%),  20-24  tahun (57,3%)  dan  >25  tahun  (20,0%),  dengan
tingkat  pekerjaan  sangat  dominan  adalah pelajar/Mahasiswa (75,5%) dan latar belakang  paling  dominan  adalah  wiraswasta (10,9%),  dengan  frekuensi  pembelian    >  4 kali  /  minggu  (53,6%)  paling  domina, dengan  pengeluaran  bulanan  yang  paling dominan adalah < 1.000.000 (48,2%).

## Analisis Validitas dan Reabilitas Uji validitas
Uji validitas digunakan untuk mengetahui apakah suatu kuesioner itu valid. Menurut  Ghozali  (2016:53)  dalam  Alfian  & Khuzaini,  (2019)  suatu  kuesioner  dikatakan
Citra Merek (X1) Harga (X2) Kualitas Produk (X3) Keputusan Pembelian (Y) H1 H2 H3 H4
Jurnal Manajemen, Volume 10  No 3, Juli 2022 Available online http://jurnal.unpal.ac.id/index.php/jm
valid jika pertanyaan pada kuesioner mampu untuk  mengungkapkan  sesuatu  yang  akan diukur  oleh  kuesioner  tersebut.  Untuk menguji valitidasnya dengan cara
membandingkan  efiesien  validitas  dengan nilai  rtabel.  Jika  rhitung  >  rtabel  maka dinyatakan  valid  dengan  signifikasi  0,05
(sugiyono, 2006).
Tabel 1. Hasil Uji validitas Pertanyaan r hitung r tabel Keterangan Citra Merek (X1) X1.1 0,811 0.1874 Valid X1.2 0,852 0.1874 Valid X1.3 0,770 0.1874 Valid X1.4 0,836 0.1874 Valid X1.5 0,683 0.1874 Valid X1.6 0,833 0.1874 Valid Kelayakan Harga (X2) X2.1 0,826 0.1874 Valid X2.2 0,703 0.1874 Valid X2.3 0,839 0.1874 Valid X2.4 0,843 0.1874 Valid X2.5 0,778 0.1874 Valid X2.6 0,879 0.1874 Valid X2.7 0,847 0.1874 Valid X2.8 0,789 0.1874 Valid Kualitas Produk (X3) X3.1 0,806 0.1874 Valid X3.2 0,781 0.1874 Valid X3.3 0,731 0.1874 Valid X3.4 0,813 0.1874 Valid X3.5 0,867 0.1874 Valid X3.6 0,816 0.1874 Valid X3.7 0,854 0.1874 Valid X3.8 0,767 0.1874 Valid Keputusan Pembelian (Y) Y1 0,827 0.1874 Valid Y2 0,811 0.1874 Valid Y3 0,819 0.1874 Valid Y4 0,774 0.1874 Valid Y5 0,710 0.1874 Valid Y6 0,721 0.1874 Valid
Hasil  uji  validitas  pada  tabel  1 menunjukan bahwa seluruh butir pertanyaan pada  variabel  Citra  merek  (X1),  Kelayakan Harga  (X2),  kualitas  Produk  (X3)  dan Keputusan  Pembelian  (Y)  memiliki  r  hitung
>  r  table  sehingga  data  pada  seluruh  butir pada  variabel  (X1),(X2),(X3)  dan  (Y)  dapat
dinyatakan  valid  dan  Instrumen  kuesioner ini  dapat  digunakan  untuk  melakukan penelitian.

## Uji Reliabilitas
Uji  Reliabilitas  instrumen  penelitian digunakan  untuk  mengetahui  sejauh  mana
Jurnal Manajemen, Volume 10  No 3, Juli 2022 Available online http://jurnal.unpal.ac.id/index.php/jm
alat  ukur  dapat  diandalkan  dan  tetap konsisten  jika  pengukuran  dalam  penelitian diulang  Sulistyo,  (2010:46)  dalam  Made et al .,  (2019).  Kriteria  instrumen  penelitian
dikatakan  reliabel  jika  koefisien  reliabilitas ( r i ) >  0,60.  Berikut  adalah  hasil  uji reliabilitas  berdasarkan  pada  tabel  dibawah ini:
Tabel 2. Hasil Uji Reliabilitas
Variabel Nilai Cronbach’s Alpha N of Items Nilai Batas Status Citra Merek (X1) 0,885 6 0,60 Reliabel Kelayakan Harga (X2) 0,926 8 0,60 Reliabel Kualitas Produk (X3) 0,922 8 0,60 Reliabel Keputusan Pembelian (Y) 0,866 6 0,60 Reliabel
Berdasarkan  hasil  Tabel  2  uji reliabilitas  variabel  Citra  Merek  (X1) menghasilkan  nilai  Cronbach’s  Alpha sebesar  0,885  variabel  Kelayakan  Harga (X2) sebesar  0,926 variabel Kualitas Produk
(X3) 0,922 dan variabel Keputusan
Pembelian  (Y)  sebesar  0,866.  Sehingga dapat  dinyatakan  bahwa  semua  instrument tersebut  reliabel,  karena  memiliki  nilai Cronbach’s Alpha lebih besar diatas 0.60. Uji Asumsi Klasik Uji normalitas Menurut Ghozali (2016:154) mengemukakan bahwa uji normalitas bertujuan untuk mengetahui apakah masing– masing  variabel  berdistribusi  normal  atau tidak.  Salah  satu  uji  Pra  Syarat  (Uji  Asumsi Klasik)  yang  harus  terpenuhi  dalam  analisis regresi  adalah  uji  normalitas  dengan  model regresi  yang  baik  adalah  data  berdistribusi secara normal.
Tabel 3. Hasil uji Normalitas Menggunakan Kolmogorov-Smirnov
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Unstandardized Residual N 110 Normal Parameters a,b Mean .0000000 Std. Deviation 2.32180092 Most Extreme Differences Absolute .086 Positive .067 Negative -.086 Test Statistic .086 Asymp. Sig. (2-tailed) .042 c Monte Carlo Sig. (2-tailed) Sig. .360 d 99% Confidence Interval Lower Bound .348 Upper Bound .373 a. Test distribution is Normal. b. Calculated from data.
c. Lilliefors Significance Correction. d. Based on 10000 sampled tables with starting seed 2000000.
Berdasarkan  tabel  3  memperlihatkan nilai Monte  carlo  Sig. (2-tailed)  sebesar 0,360  berkesimpulan  data  berdistribusi secara  normal,  karena  nilai P-Value yang didapat lebih besar dari 0,05 sehingga dapat digunakan dalam penelitian. Dengan demikian  dengan  pendekatan  grafik  model regresi dan pendekatan Kolmogorov- Smirnov telah memenuhi asumsi normalitas.

## Uji Multikolinieritas
Menurut  Gozali  (2016:103)  Uji multikolinieritas  bertujuan  untuk  menguji apakah  model  regresi  ditemukan  adanya korelasi  antar  variabel  bebas  (independent). Jika  VIF  ≤  10  dan  nilai  tolerance  ≥  0.10 maka  regresi  bebas  dari  multikolinieritas Ghozali, (2016:104).
Tabel 4. Uji Multikolinieritas
Berdasarkan tabel output coefficients diketahui  nilai  Tolerance  untuk  variabel Citra  Merek  (X1),  Kelayakan  Harga  (X2) dan Kualitas Produk (X3) adalah lebih besar dari  0,10.  Sementara,  nilai  VIF  untuk variabel (X1), (X2) dan (X3) lebih kecil dari 10,00.    Maka  mengacu  pada  dasar pengambilan  keputusan  uji  multikolinieritas dapat  disimpulkan  bahwa  model  regresi dikatakan bebas dari multikolinieritas.

## Uji Heteroskedastisitass
Menurut  Ghozali  (2016:  134)  Cara mendeteksi
ada atau tidaknya
heteroskedastisitas  dengan  melihat  Grafik Plot  antara  lain  prediksi  variabel  terikat (dependent) yaitu
ZPRED dengan residualnya  SRESID.  Model  regresi  yang baik  adalah  yang  homoskedastisitas  atau tidak  terjadi  heteroskedastisitas.  Jika  tidak ada pola yang jelas, serta titik-titik menyebar diatas  dan  dibawah  angka  0  pada  sumbu  Y, maka tidak terjadi heteroskedastisitas. Ghozali,  (2016:134)  Uji  heteroskedastisitas bertujuan  untuk  menguji  apakah  dalam model regresi terjadi ketidaksamaan variance dari  residual  satu  pengamatan  ke pengamatan yang lain.
Tabel 5. Uji Heteroskedastisitas Pendekatan Grafik Scatterplot Variabel Tolerance VIF Keterangan Citra Merek 0,256 3.905  Bebas Multikolinieritas Kelayakan Harga 0,227 4.401  Bebas Multikolinieritas Kualitas Produk 0,206 4.864  Bebas Multikolinieritas
Berdasarkan hasil uji heteroskedastisitas  pada  tabel  5  dilakukan melalui  pendekatan  Grafik Scatterplot, memperlihatkan  bahwa  titik-titik  menyebar secara acak dan tidak membentuk suatu pola tertentu  serta  tersebar  diatas  maupun dibawah  angka  nol  pada  sumbu  X (Regression  Studentized  Ressidual)  dan sumbu Y (Regression Standardized Predicted  Value).  Hal  ini  dapat  disimpulkan bahwa tidak terjadi gangguan
heteroskedastisitas  pada  model  regresi  dan hasil  estimasi  regrasi  linier  berganda  dapat
digunakan  untuk  interprestasi  dan  analisis lebih lanjut.

## Uji Hipotesis Uji t
Uji t bertujuan untuk mengetahui ada atau  tidaknya  pengaruh  secara  parsial (mandiri)  yang  diberikan  variabel  bebas Independen    (X)  terhadap  variabel  terikat dependent (Y). Menurut Ghozali  (2016 : 97) Uji  t  adalah  untuk  menguji  signifikasi pengaruh  antara  variabel  bebas  dan  variabel terikat.
Tabel 6. Uji t Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients Model B Std. Error Beta T Sig. (Constant) 2.480 1.174 2.112 .037 Citra Merek .166 .091 .171 1.826 .071 Kelayakan Harga .240 .072 .328 3.313 .001 Kualitas Produk .302 .075 .420 4.031 .000
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian
Berdasarkan  pada  tabel  6  diketahui nilai  sig  untuk  pengaruh  X1  terhadap  Y adalah  sebesar  0,071  >  0,05  dan  nilai  t hitung 1,826 <  t tabel 1,982 sehingga dapat disimpulkan  bahwa  H1  ditolak  yang  berarti tidak  terdapat  pengaruh  X1  terhadap  Y. Pengujian  hipotesis  kedua  (H2)  diketahui nilai  sig  untuk  pengaruh  X2  terhadap  Y adalah  sebesar  0,001  <  0,05  dan  nilai  t hitung  3,313  >  t  tabel  1,98,  sehingga  dapat disimpulkan bahwa H2 diterima yang berarti terdapat pengaruh X2 terhadap Y. Pengujian hipotesis  ketiga  H3  diketahui  nilai  sig sebesar 0,000 < 0,05 dan nilai t hitung 4,031 >  t  tabel  1,982  sehingga  dapat  disimpulkan
bahwa  H3  diterima  yang  berarti  terdapat pengaruh X3 terhadap Y.

## Uji f
Uji f bertujuan untuk mengetahui ada atau  tidaknya  pengaruh  secara  simultan (bersama-sama)  yang  diberikan  variabel bebas  Independen  (X)  terhadap  variabel dependent  terikat  (Y).  Menurut  Ghozali (2013) Uji F pada dasarnya untuk
menunjukan apakah semua variabel independen  atau  bebas  yang  dimasukan dalam model mempunyai pengaruh bersama- sama terhadap variabel dependen/terikat.

## Tabel 7. Uji F
ANOVA a Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig. Regression 1917.418 3 639.139 113.907 .000 b Residual 594.773 106 5.611 Total 2512.191 109 a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian b. Predictors: (Constant), Kualitas Produk, Citra Merek , Kelayakan Harga
Berdasarkan  pada  tabel  7,  bahwa tingkat  signifikan  yang  dihasilkan  uji  f sebesar  0,000  yang  masih  dibawah  0,05 ( level of signifikan). Hal ini dapat dikatakan variabel  bebas  independen  (X)  secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap  Keputusan  Pembelian  (Y).  Selain itu  juga  bahwa  kondisi  ini  mengindikasikan bahwa  variabel  Citra  Merek,  Kelayakan Haga  dan  Kualitas  Produk layak  digunakan untuk memprediksikan naik turunnya Keputusan  Pembelian  Olive  Fried  Chicken Yogyakarta.

## Uji Koefisien Determinasi ( 2 )
Uji  Koefisien  Koefisien  determinasi (R2)  pada  intinya  adalah  untuk  mengukur seberapa  jauh  kemampuan  model  dalam menerangkan  variasi  variabel  dependen Alfian  &  Khuzaini,  (2019).  Sedangkan  nilai koefisien  determinasi  adalah  antara  nol  dan satu  Ghozali  (2016  :95)  Uji  koefisien determinasi  digunakan  untuk  mengetahui kontribusi  yang  diberikan  variabel  Citra Merek,  Kelayakan  Harga  dan  Kualitas Produk secara bersama-sama terhadap Keputusan Pembelian pelanggan Olive Fried Chicken Yogyakarta  melalui  pengujian Model  Summary  yang  telah  dilakukan sebagai berikut: Tabel 8. Uji Determinasi Model Summary b Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate .874 a .763 .757 2.36877 a. Predictors: (Constant), Kualitas Produk, Citra Merek , Kelayakan Harga b. Dependent Variable: Keputusan Pembelian Berdasarkan tabel 8 pengujian determinasi  dipengaruhi  nilai  koefisien  R Square  (R 2 )  sebesar  0,763  atau  76,3%  jadi dapat diambil kesimpulan besarnya pengaruh variabel  terhadap  Keputusan  Pembelian sebesar  0,763  atau  76,3%.  Jadi  yang dipegaruhi  oleh  variabel  bebas  lain  adalah sebesar 23,7%.
Pembahasan Pengaruh Citra Merek terhadap

## Keputusan Pembelian
Berdasarkan  hasil  pengujian  yang telah  dilakukan,  menunjukan  variabel  Citra Merek berpengaruh negatif terhadap
Keputusan  Pembelian  di  Olive  Fried Chicken  Yogyakarta.  Karena  memiliki  nilai signifikansi  lebih  besar  dari  0,05  yaitu sebesar  0,071  >  0,05.  Hal  ini  menunjukan
Jurnal Manajemen, Volume 10  No 3, Juli 2022 Available online http://jurnal.unpal.ac.id/index.php/jm
berarti konsumen tidak begitu
mempertimbangkan Citra Merek perusahaan Olive  Fried  Chicken  Yogyakarta  yang mempromosikan produk  yang dijual melalui media  sosial GrabFood ,  ShopeeFood  dll dalam penentuan keputusan konsumen untuk membeli  produk  dimana  konsumen  dari Olive  Fried  Chicken  adalah  kebanyakan mahasiswa.  Hasil  penelitian  ini  sejalan dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh Hartyanti  &  Rama  (2020)  Berdasarkan indeks  persepsi  pada  variabel  citra  merek, indikator uniqueness  of  brand  association mendapatkan indeks terendah. Sejalan dengan penelitian dilakukan oleh Abdulalem &  Basri  (2018)  disebutkan  bahwa  citra merek tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan.

## Pengaruh  Kelayakan  Harga  terhadap Keputusan Pembelian
Berdasarkan  hasil  pengujian  yang telah  dilakukan,  menunjukkan  variabel Keputusan Pembelian berpengaruh signifikan  dan  positif  terhadap  Keputusan Pembelian di Olive Fried Chicken Yogyakarta. Karena memiliki nilai
signifikan lebih kecil dari 0,05 yaitu sebesar 0,001<  0,05  hasil  ini  berarti  mendukung hipotesis yang diajukan " Harga berpengaruh terhadap keputusan pembelian di Olive Fried Chicken  Yogyakarta  ".  Dijelaskan  dalam hasil  analisis  regresi  linear  berganda  adalah jika  harga  naik  sebesar  satu  satuan  maka keputusan pembelian akan naik juga sebesar satu satuan. Hal ini sejalan dengan penelitian yang  dilakukan  oleh  Hartyanti  &  Rama (2020)  Harga  mempunyai  pengaruh  yang signifikan  terhadap  keputusan  pembelian Dengan  kontribusi  harga  sebesar  84% terhadap  variabel  keputusan  pembelian.  Ini berarti  kualitas  produk  dapat  mempengaruhi keputusan pembelian konsumen untuk membeli  ayam  geprek  AS32.s.  diperkuat dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh Lukmanul  &  Rinjani  (2019)  Variabel
persepsi  harga  secara  individu  berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  variabel keputusan  pembelian.  Dan  penelitan  yang dilakukan  oleh  (Rosa  Indah et  al .,  2020) bahwa  harga  memberikan  pengaruh  yang positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan pembelian  konsumen  atas  produk hand  and body lotion Vaseline .

## Pengaruh  Kualitas  Produk  terhadap Keputusan pembelian
Berdasarkan  hasil  pengujian  yang telah  dilakukan,  menunjukkan  variabel Keputusan Pembelian berpengaruh
signifikan  dan  positif  terhadap  keputusan pembelian di Olive Fried Chicken
Yogyakarta.  Karena  memiliki  nilai  yang signifikan lebih kecil dari 0,05 yaitu sebesar 0,000  <  0,05,  sehingga  dapat  disimpulkan bahwa  H3  diterima  yang  berarti  terdapat pengaruh  X3  terhadap  Y  yang  berarti kualitas produk dapat dilihat dari tekstur dan crispy  ayam  yang  diminati  oleh  para pelanggan dengan bagian-bagian ayam  yang diminati  oleh  konsumen.  Hasil  ini  berarti mendukung  hipotesis  yang  telah  diajukan "Kualitas  Produk  berpengaruh  terhadap keputusan pembelian di Olive Fried Chicken Yogyakarta". Hal  ini  sejalan  dengan penelitian yang dilakukan oleh Jufidar et al .,
(2019)  dimana  persepsi  kualitas  produk berpengaruh  signifikan  terhadap  keputusan pembelian  skuter  metik  merek  Honda  di Kota  Banda  Aceh.  Dan  penelitian  yang dilakukan  oleh  AKRIM,  (2015)  bahwa secara  parsial  ada  pengaruh  signifikan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian  PT.  Suara  Barisan  Hijau  harian Orbit Medan. Serta sejalan dengan penelitian Bunga & Hermansyur, (2018) bahwa analisis secara  parsial  kualitas  produk  memiliki pengaruh positif terhadap keputusan pembelian merek Honda di kota medan.
Jurnal Manajemen, Volume 10  No 3, Juli 2022 Available online http://jurnal.unpal.ac.id/index.php/jm
Pengaruh Keputusan Pembelian Terhadap Citra Merek, Kelayakan

## Harga, dan Kualitas Produk
Berdasarkan  hasil  pengujian  yang telah  dilakukan  menunjukan  bahwa  variabel Citra  Merek  berpengaruh  negatif  terhadap Keputusan  Pembelian  di  Olive  Fried Chicken  Yogyakarta.  Hasil  pengujian  dari variabel  Keputusan  pembelian  berpengaruh signifikan  dan  positif  terhadap  Keputusan pembelian di Olive Fried Chicken Yogyakarta,  dan  hasil  pengujian  variabel Keputusan Pembelian berpengaruh signifikan  dan  positif  terhadap  keputusan pembelian di Olive Fried Chicken Yogyakarta.  Penelitian  ini  sejalan  dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  Hartyanti  & Rama  (2020)  Kualitas  produk,  harga,  dan citra  merek  secara  bersama-sama  memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keputusan  pembelian.  Dengan  kontribusi sebesar 90,3% terhadap
keputusan pembelian  AS32  Ayam  Geprek.  Diperkuat dengan penelitian yang dilakukan oleh (Rosa Indah et  al .,  2020)  bahwa  Citra  merek, kualitas  produk  serta  harga  berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian  produk hand  and  body  lotion Vaseline .  Dan  penelitian  (Jufidar et  al ., 2019)Secara  simultan  persepsi  kualitas produk,  merek,  dan  layanan  purna  jual memiliki  hubungan  yang  kuat  dan  positif dengan  keputusan  pembelian  skuter  metik merek  Honda  di  Kota  Banda  Aceh  di  Kota Banda Aceh.

## 5. KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan Pertama, Variabel Citra Merek berpengaruh  negatif  terhadap  keputusan pembelian di Olive Fried Chicken Yogyakarta. Hendaknya Olive Fried Chicken  menampilakan  gambar  atau  kata- kata  yang  menarik,  sehingga  konsumen dapat  mengingat  merek  dari  Olive  Fried Chicken semakin baik citra suatu perusahaan
maka akan meningkatkan keputusan pembelian  terhadap  perusahaan  tersebut. Kedua  adalah  Variabel  Harga  berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan pembelian di Olive Fried Chicken Yogyakarta. Strategi harga dapat menentukan keputusan pembelian
konsumen,  seperti  adanya  diskon  atau potongan  harga  pada  event  tertentu  akan mempengaruhi keputusan pembelian konsumen. Ketiga, Variabel Kualitas Produk berpengaruh  signifikan  positif  terhadap keputusan pembelian di Olive Fried Chicken Yogyakarta.  Dijelaskan  bahwa  kualitas produk  dapat  dilihat  dari  tekstur  dan  crispy ayam  yang  diminati  oleh  para  pelanggan dengan  bagian-bagian  ayam  yang  diminati oleh konsumen. Keempat, Pengaruh Keputusan Pembelian Terhadap Citra Merek,  Kelayakan  Harga,  dan  Kualitas Produk berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian di Olive Fried Chicken Yogyakarta, dalam regresi ini dapat dikatakan  layak  untuk  penelitian  ini.  Dari koefisien  determinasi  pada  penelitian  ini dapat dijelakan bahwa Citra Merek, Kelayakan  Harga,  dan  Kualitas  Produk mempengaruhi Keputusan
Pembelian sebesar 76,3%.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdulalem,  M.,  &  Basri,  R.  (2018). A conceptual model of corporate social responsibility dimensions, brand image,  and  customer  satisfaction  in Malaysian  hotel  industry.  Kasetsart Journal  of  Social  Sciences, 39(2),
358–364.  https:  //doi.org/  10.1016/
j.kjss.2018.04.001 Ade,  C.  G.,  &  Febsri,  S.  (2017). Pengaruh Bauran Promosi Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian
Produk Kosmetik Maybelline Di Kota Padang.
Jurnal Manajemen, Volume 10  No 3, Juli 2022 Available online http://jurnal.unpal.ac.id/index.php/jm
AKRIM,  A.  L.  (2015). PENGARUH HARGA  DAN  KUALITAS  PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN  SURAT  KABAR  PADA PT. SUARA BARISAN HIJAU
HARIAN  ORBIT  MEDAN .  Jurnal
Ilmiah  Manajemen  Dan  Bisnis, 16(02), 1–11. http://jurnal.umsu.ac.id
Alfian, S., & Khuzaini. (2019). PENGARUH HARGA,  LOKASI  DAN  CITRA MEREK  TERHADAP  KEPUTUSAN
PEMBELIAN  DI  CONSINA  STORE
SURABAYA .  Jurnal  Ilmu  Dan  Riset Manajemen, 8(12), 1–14. Bagus, H. (2017). Pengaruh Promosi, Harga Dan  Kualitas  Pelayanan  Terhadap Kepuasan  Konsumen  Pada  Titipan Kilat  JNE  Medan .  Jurnal  Ilmiah Manajemen & Bisnis, 18(1), 61–72. Bunga,  A.,  &  Hermansyur,  H.  M.  (2018).
Pengaruh  Atribut  Produk,  Kualitas Produk  dan  Promosi,  Terhadap
Keputusan  Pembelian  Mobil  Merek Honda  Di  Kota  Medan .  JURNAL ILMIAH MANAJEMEN Dan BISNIS, 19(1), 64–72. https://doi.org/https://doi.org/10.3059 6/jimb.v19i1.1743 Fitri,  W.,  Bukhari,  U.,  &  Irwan,  S.  (2019). A nalisa Pengaruh Kualitas Makanan dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Fitri .  Jurnal  Humaniora,  3(2),  142–
154.http://jurnal.abulyatama.ac.id/hu maniora
Gading,  H.,  Rachma,  N.,  &  Siti,  A.  (2018).
Pengaruh  Kualitas  Produk,  Harga dan  Promosi  Terhadap  Keputusan Pembelian pada Online Shop Shopee (Studi Kasus Pada Mahasiswa Program  Studi  Manajemen  Fakultas Ekonomi  dan  Bisnis  Universitas Islam  Malang  Angkatan  2016-2018) . E-Jurnal  Riset  Manajemen  PRODI
MANAJEMEN,  137–153.  https:// doi.org/  10.1016/j.  gecco.2019  .e00
539%  0A  https://doi.org/  10.1016/j. foreco.2018.06.029%0Ahttp://www.c psg.org/sites/cbsg.org/files/document
s/ Sunda Pangolin National
Conservation  Strategy  and  Action Plan%28 LoRes %29. pdf% 0Ahttps: //doi.org /10.1016 /j.forec Hartyanti,  A.  K.,  &  Rama,  C.  (2020).
Pengaruh  Kualitas  Produk,  Harga, Dan Citra merek Terhadap keputusan  Pembelian  as32  Ayam geprek . Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia, 1–20. Janes,  R.,  &  Zulfitri.  (2021).  The  Role  of Purchasing Decisions Mediating Product  Quality  ,  Price  Perception  , and  Brand  Image  on  Customer Satisfaction  of  Kopi  Janji  Jiwa. Journal of Business and Management Studies (JBMS), 3(2), 31–42. https://doi.org/10.32996/jbms
Jufidar, Fakhrurrazi, A., & Irwan, S. (2019).
Pengaruh  Persepsi  Kualitas  Produk,
Merek  dan  Layanan  Purna  Jual Terhadap Keputusan Pembelian
Skuter  Metik  Merek  Honda  di  Kota Banda  Aceh. Jurnal  Humaniora : Jurnal  Ilmu  Sosial,  Ekonomi  Dan Hukum, 3(1), 14–25. http://jurnal.abulyatama.ac.id/index.p hp/humaniora%0AAvailable Lukmanul,  H.,  &  Rinjani,  S.  (2019). Pengaruh  Citra  Merek,  Persepsi Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Npk Mutiara Di Ud.Barelang Tani Jaya Batam.
JURNAL ECOBISMA, 6(2), 37–53.
Made, T. Y. S., Ni, L. W. S. T., & Ni, N. Y.
(2019). Pengaruh  Kualitas  Produk Dan Desain Produk Terhadap
Keputusan  Pembelian .  Bisma:  Jurnal
Manajemen, 5(1), 26–33.
Nur,  A.  (2019). Pengaruh  Citra  Merek, Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian
Jurnal Manajemen, Volume 10  No 3, Juli 2022 Available online http://jurnal.unpal.ac.id/index.php/jm
(Studi  Kasus  Pada  Konsumen  Mie Endess  Di  Bangkalan) .  Jurnal  Studi Manajemen  Dan  Bisnis,  6(2),  96– 104.  https://doi.org  /10.21107  /jsmb .v6i2 .6688
Nur,  S.,  &  Fani,  F.  (2021). Kualitas  Produk dan  Harga  Terhadap  Keputusan Pembelian dengan Minat Beli Sebagai Variabel Intervening . Ilmiah Manajemen  Dan  Bisnis,  22(2),  192– 202.  https://  doi.org/10.30596/  jimb. v22i2.7100
Rosa  Indah,  D.,  Afalia,  I.,  &  Maulida,  Z.
(2020). Pengaruh  Citra  Merek, Kualitas Produk dan Harga terhadap Keputusan  Pembelian  Produk  Hand and  Body  Lotion  Vaseline  (Studi
Kasus  pada  Mahasiswa  Universitas Samudra) .  Jurnal  Samudra  Ekonomi Dan Bisnis, 11(1), 83–94. https://doi.org/10.33059/jseb.v11i1.1 983 Sahri, A. K. (2019). Pengaruh Harga, Lokasi dan  Citra  Merek terhadap  Keputusan Pembelian di Consina Store Surabaya . Ilmu,  Jurnal  Manajemen,
Riset , 8 (12). Salsabila,  F.  K.  (2021). The  Influence  of Motivation,  Perception,  Consumer Attitude Towards Consumer Purchasing  decisions  Olive  Fried Chicken  in  Glagahsari  Yogyakarta . Management Studies and Entrepreneurship  Journal , 2 (2),  92– 99.http://journal.yrpipku.com/index.p hp/msej Sugiyono,  D.  (2013). Metode  Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan Tindakan . Supriyadi, S., Wiyani, W., & Nugraha, G. I. K.  .  (2017). Pengaruh  Kualitas Produk  Dan  Brand  Image  Terhadap Keputusan  Pembelian. Jurnal  Bisnis Dan Manajemen , 4 (1), 74–85.
Suri,  A.,  &  M.  Oloan,  A.  N.  (2017).
Pengaruh Citra Merek , Harga , dan Kualitas Produk
terhadap
Keputusan  Pembelian  Handphone Merek  Xiaomi  di  Kota  Langsa . JURNAL MANAJEMEN DAN
KEUANGAN , 6 (1), 660 –669.