## PE N G G U N A A N   A U K S I N   A L A M I   S E B A G A I ZAT PENGATUR TUMBUH (ZPT) TERHADAPPERTUMBUHAN STEK BIBIT JAMBU AIR(Syszygium samarangense)
Bonefasius Rendo Dule 1 ) dan Murdaningsih 2 )
1 )Mahasiswa Universitas Flores, 2 ) Dosen Program Studi AgroteknologiFakultas Pertanian Universitas Flores. Jl. Sam Ratulangi – Paupire, Ende – Flores NTT Email : Murdaningsih11@gmail.com

## ABSTRACT
Use of Natural Auksin as Growth Zat (ZPT) Against Growth of Stam Breeding Water Jamboo (Syszygium samarangense).This study aims to determine the effect of the use of auksin extract of onion, garlic extract and onion extract as well as the effect of the best extract on the growth of water cashew cuttings (Syzygium samarangense)
The study  was arranged  by Randomized Block Design with single factor  pattern consisting  of  four  treatments  ie  without  auxin  (A-0),  auksin  extract  of  onion  (A-1), auksin  garlic  extract  (A-2)  and  auksin  garlic  extract  bombai  (A-3).  The  observation variables  in  this  study  were:  percentage  of  live  cuttings  (%),  root  length  (cm),  root quantity,  fresh  root  weight  (g),  fresh  weight  weight  (g),  dry  root  weight  (g)  and  dry weight weight (g)
The results showed the use of axin onion extract 90%, can increase the percentage of  live  cuttings  (2.99%),  root  length  (51.22%);  number  of  roots  (56.55%),  fresh  root weight (47.54%); weight of fresh stover (26.22%); dry root weight (51.72%) and weight of  dry  stover  (27.64%).  The  use  of  90%  onion  extract  gave  the  best  influence  to  the growth of root cashew cuttings which resulted in live cuttings percentage (98.86%); root length  (10.04  cm);  number  of  roots  (19,20);  fresh  root  weight  (2.02  g);  fresh  fresh weight (17.22 g); dry weight of roots (1.06 g) and weight of dry stover (8.60 g). __________________________________________________________________ Keywords: natural auksin, water cashew cuttings

## PENDAHULUAN
Tanaman  jambu  air  (Syszygium
samarangense) dikenal sebagai tanaman asli Indonesia, yang merupakan tanaman  umur  panjang penghasil  buah.
Sejauh  ini  kegiatan  pengembangan buah-buahan perlu didukung oleh
tersedianya bibit yang berkualitas dalam jumlah  yang  cukup.  Tetapi  penanganan perbanyakan  tanaman  sering  diabaikan oleh petani tradisional, padahal perbanyakan  tanaman  yang  tepat  akan
menguntungkan  usahatani.  Tanaman jambu  air  dapat  diperbanyak  secara generatif  (biji)  dan  vegetatif  (okulasi, cangkok,  stek).  Perbanyakan  tanaman dengan  biji  sering  mengecewakan karena selain umur mulai berbuah lama (panjang) juga sering terjadi penyimpangan sifat-sifat pohon
induknya.  Oleh  karena  itu  perbanyakan tanaman  jambu  air  dengan  biji  hanya dianjurkan  untuk  memproduksi  batang bawah  sebagai  bahan  penyambungan (Rukmana, 1997).
AGRICA, 10 (2) : 52 – 61 (2017) ISSN : 1979-0368
Ende NTT - Indonesia
Perbanyakan vegetatif pada tanaman  buah-buahan  dimaksud  untuk mempertahankan  sifat  induk  yang unggul,  memperpendek  masa  vegetatif, sehingga  tanaman  tersebut  dapat  lebih cepat berproduksi. Perbanyakan vegetatif dengan setek sebetulnya paling efisien karena tidak memerlukan batang bawah  seperti  halnya  dengan  okulasi atau  enten  dan  waktu  yang  dibutuhkan relatif singkat. Jika dibandingkan dengan perbanyakan generatif
memerlukan  waktu  yang  lebih  lama (Anwarudin, Titin, dan Hendro, 1985). Masalah utama dalam penyetekan adalah  sulit  terbentuknya akar,  dan  salah  satu  usaha  untuk meningkatkan kemampuan stek membentuk akar yaitu dengan memberikan zat pengatur tumbuh (ZPT).  Zat  pengatur  tumbuh  ada  6 kelompok yaitu auksin, sitokinin, giberelin  atau  asam  giberelat,  etilena, asam absisat, dan inhibator
(Keosriningrum dan Setiaty, 1993).
Auksin adalah zat hormon tumbuhan yang  ditemukan  pada  ujung batang, akar,  dan  pembentukan bunga yang berfungsi sebagai pengatur pembesaran sel dan memicu
pemanjangan  sel  di  daerah  belakang meristem ujung. Pertumbuhan akar pada stek  memerlukan  zat  pengatur  tumbuh yang  bersifat  merangsang  pembentukan akar (Sandra, 2011).
Riboflavin  dan  thiamin  adalah contoh senyawa yang merupakan bahan baku  auksin.  Fungsi dari  riboflavin memacu  inisiasi  akar  pada  stek  batang dan  akar  lateral  dalam  pengembangan akar sehingga memacu pembelahan sel, pertumbuhan  tunas  dan  tunas  samping
serta  mencegah  penuaan  dan  gugur daun.  Sedangkan  thiamin  berfungsi untuk mempercepat pembelaan sel pada meristem  akar  dan  mengurangi  resiko kegagalan  pertumbuhan  bibit  stek. (Muliana dalam Dede, 2014).
Zat pengatur tumbuh dari golongan  auksin  yang  dapat  memacu pembentukan akar pada stek antara lain menggunakan  ekstrak  bawang  merah. Umbi  bawang  merah  mengandung vitamin  B1  (thiamin),  riboflavin  serta ZPT  auksin  dan  rhizokalin.  Dari  setiap 100 gram umbi bawang merah kandungan  airnya  mencapai  80-85 gram,  protein  1,5  g,  lemak  0,3  g, karbohidrat  9,3  g,  thiamin  30  mg, riboflavin  0,04  mg,  niasin  20  mg (Rahayu  dan  Berlian,  1999 dalam Siskawati,  2013).  Kandungan  senyawa dalam  100  gram  umbi  bawang  putih antara  lain  thiamin  0,22  mg,  riboflavin 0,11  mg,  niasin  0,7  mg  dan  asam pantotenat  0,596  mg  (Dede,  2014). Thiamin  dan  riboflavin  pada  bawang merah  merupakan  auksin  alami  dan sebagai  bahan  baku  sintesis  IAA (Soeprapto, 1992 dalam Wibawa, 2010).
Setyowati (2004) melakukan penelitian  untuk  mengetahui  pengaruh ekstrak  bawang  merah  dan  bawang putih  terhadap  pertumbuhan  stek  bunga mawar  menyimpulkan  bahwa  dalam ekstrak  bawang  merah  mengandung senyawa allithiamin yang dapat mempengaruhi  proses  fisiologi  pada stek mawar karena allithiamin mudah di serap  oleh  tubuh  tanaman,  sedangkan tanaman  bawang  putih  mengandung hormon  scordinin  yang  kandungannya setara dengan auksin yang efektif dalam

## Murdaningsih : Penggunaan Auksin Alami pada Bibit Jambu  Air
proses  germinasi  dan  pengeluaran  akar. Hasil  uji  menunjukkan  pemberian ekstrak bawang merah dengan konsentrasi  75%  dan  ekstrak  bawang putih  dengan  konsentrasi  60%  yang direndam  selama  12  jam  memberikan hasil terbaik untuk pertumbuhan panjang  akar  (4,83  cm),  panjang  tunas (1,92 cm) dan jumlah tunas (6,20). Pada kombinasi  ekstrak  bawang  merah  60% dan ekstrak bawang putih 75% memberikan  hasil  terbaik  untuk  jumlah daun (12,15 helai). Sedangkan
pemberian  ekstrak  bawang  merah  90% dan ekstrak bawang putih 75% memberikan  hasil  terbaik  untuk  luas daun (2,81 cm 2 ).
Ghawa (2014) melakukan
penelitian  terhadap  pertumbuhan  stek kopi  yang  direndam  selama  6  jam,  12 jam  dan  24  jam  menggunakan  ekstrak bawang  merah.  Hasilnya  menunjukkan aplikasi  ekstrak  bawang  merah  90% memberikan  respon  terbaik  pada  lama perendaman 12
jam. Dengan konsentrasi ekstrak bawang merah 90% menghasilkan  persentase  stek  hidup mencapai  88,89  %,  tinggi  tunas  15,95 cm,  jumlah  daun  6,33  helai,  panjang akar 13,75 cm, berat segar tunas 2,23 g dan berat kering tunas 1,48 g.
Dede Ahmad, dkk (2014) melakukan penelitian terhadap perakaran tanaman krisan potong dengan  memanfaatkan  ekstrak  bawang merah  dan  ekstrak  bawang  putih.  Dari hasil  pengamatan  diperoleh  data  bahwa rata-rata jumlah akar terbanyak terdapat pada  perlakuan  menggunakan  ekstrak bawang merah (22,0), disusul perlakuan menggunakan  bawang  putih  (18,5)  dan yang  terakhir  perlakuan  kontrol  (14,3).
Sedangkan  data  rata-rata  panjang  akar terbanyak pada perlakuan menggunakan ekstrak  bawang  merah  (1,73  cm), disusul perlakuan menggunakan ekstrak bawang  putih  (1,58  cm),  dan  perlakuan kontrol (1,43 cm).
Bawang bombai (Allium cepa L) merupakan  jenis  bawang  yang  banyak dibudidayakan  dipakai  sebagai  bumbu maupun  bahan  masakan  berbentuk bulat, besar dan berdaging tebal. Dalam setiap  100  gram  umbi bawang  bombai kandungan  air  mencapai  87,5  gram, protein  1,8  g,  lemak  0,2  g,  karbohidrat 10,8  g,  thiamin  (vitamin  B1)  0,03  mg, riboflavin (vitamin  B2)  0,02 mg, niasin 0,4  mg,  fosfor  (P)  44  mg,  besi  (Fe)  0,7 mg, serta vitamin C 9,0  mg. (Supriyati, 2010 dalam Sandra, 2011)
Berdasarkan kerangka  berpikir di  atas, peneliti  ingin  mengetahui pengaruh  penggunaan  auksin  yang berasal  ekstrak  bawang  merah,  ekstrak bawang  putih  dan  ekstrak  bawang bombai  pada  pertumbuhan  stek  jambu air  (Syzygium  samarangense),  dan Ekstrak  yang  mempunyai  pengaruh yang terbaik terhadap pertumbuhan stek batang jambu air (Syzygium samarangense).
Adapun  Hipotesis  yang  bisa peneliti  usulkan  adalah : Penggunaan zat  pengatur  tumbuh  auksin  alami ekstrak  bawang  merah,  ekstrak  bawang putih  dan ekstrak  bawang  bombai diduga berpengaruh pada  pertumbuhan stek  jambu  air,  dan Diduga  ekstrak bawang  merah  sebagai  zat  pengatur tumbuh  auksin  alami  memberikan pertumbuhan  akar  terbaik  pertumbuhan stek batang jambu air.

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan selama 5 (lima)  bulan Februari – Juli 2017 di  kebun  percobaan  Fakultas Pertanian Universitas Flores, Kelurahan Lokoboko, Kecamatan Ndona, Kabupaten Ende. Rancangan Penelitian Penelitian  dilaksanakan  dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok  (RAK)  dengan  1  (satu) faktor  yang  terdiri  dari  4  (empat) perlakuan yang diulang sebanyak 5 kali, dimana masing-masing perlakuan terdapat  7  tanaman  (polybag)  sehingga dalam  penelitian  ini  terdapat  140 tanaman  (polybag).  Adapun  perlakuan penelitian  untuk  satu  ulangan  adalah sebagai berikut:
A 0 = Kontrol (100% air) A 1 = Ekstrak Bawang Merah 90% + 10% air A 2 = Ekstrak Bawang Putih 90% + 10% air A 3 = Ekstrak Bawang Bombai 90% + 10% air Jadi,  untuk  masing-masing  perlakuan menggunakan  ekstrak  bawang  90% dibutuhkan  bahan  sebanyak  270  ml ditambah air 30 ml sehingga, kebutuhan masing-masing ekstrak bawang untuk 5 kali ulangan sebanyak 1350 ml.

## Pelaksanaan Penelitian
1. Pembuatan  ekstrak  auksin  alami masing-masing  dari  bawang  merah (5  kg,  bawang  putih  (6  kg),  dan bawang  Bombay  (4  kg).  dimana cara  pembuatannya  adalah  sebagai
berikut  :    masing-masing umbi dikupas  lalu  dicuci  dan kering anginkan umbi, kemudian masukkan ke blender secara terpisah, lalu  peras dan  disaring dengan saringan. Didapatkan Ekstrak  bawang masing-masing
1500 ml.
2. Persiapan  stek  jambu  air : Bahan stek  diambil  dari  cabang  yang sudah  dewasa,  panjang  potongan stek  15  cm  dengan satu pasang daun  yang  dipotong  2/3  bagian. Pangkal  stek  dipotong  miring  45º agar  memberikan  bidang  perakaran yang  lebih  luas.  Masing-masing perlakuan  dibutuhkan  7  stek  jambu air  dan  jumlah  untuk  20  perlakuan dibutuhkan  140  stek  tanaman jambu air.
3. Persiapan  media  tanam : Media tanam  yang  digunakan  terdiri  dari campuran  tanah  (top  soil)  dan pupuk kompos dengan
perbandingan 1:1, kemudian diayak dengan  ayakan  berdiameter  2  mm, campuran  tersebut  dimasukkan  ke dalam polybag ukuran 25x25 cm.
4. Pembuatan  naungan  dan  sungkup :
Naungan  dibuat  dari  bambu  yang tertutup  plastik  dengan  ukuran panjang  4  meter,  lebar  3  meter, tinggi 1,2 meter. Sedangkan sungkup  dengan  ukuran  tinggi  60
cm dan lebar 2 m. 5. Aplikasi Ekstrak : Aplikasi  ekstrak dilakukan dengan konsentrasi ekstrak 90% dan tambahan air 10%. Sehingga  setiap  ekstrak  terdiri  dari 300  ml  larutan  yang  berasal  dari 270  ml  ekstrak  dan  30  ml  air, dimana  tiap  perlakuan  diulang  5

## Murdaningsih : Penggunaan Auksin Alami pada Bibit Jambu  Air
(lima) kali. Cara aplikasinya,
dengan  merendam  stek  jambu  air dalam  masing-masing  wadah  yang sudah diberi larutan ekstrak selama 12 jam.
6. Penanaman : Setelah  batang  stek direndam dalam bahan sesuai perlakuan,  selanjutnya  ditanam  ke dalam  polybag  yang  telah  tersedia. Stek  ditanam  dengan  posisi  tegak lurus  kemudian ditempatkan  dalam naungan  plastik  untuk  menjaga kelembaban.
7. Pemeliharaan : Pemeliharaan  stek dilakukan setelah stek berumur satu bulan  karena  dalam  waktu  satu bulan  naungan  tidak  boleh  dibuka kecuali  kelembaban  sudah  rendah. Kemudian  penyiraman  dilakukan secara  rutin,  penyiangan  dilakukan dua minggu sekali.

## Variabel Pengamatan
Pengamatan  dilakukan  terhadap beberapa variabel atau parameter pertumbuhan meliputi:
a. Persentase stek hidup (%)
Dihitung  jumlah  turus  yang  hidup pada  akhir  penelitian  menggunakan rumus: % = %
b. Panjang akar (cm)
Diukur  dari  tempat  tumbuhnya  akar sampai  ujung  akar  pada  umur  30, 45, 60, 75 dan 90 hst.
c. Jumlah akar Dihitung jumlah akar pada umur 30,
45,  60,  75  dan  90  hst  setelah dibersihkan dari tanah yang menempel.
d. Berat segar akar (g)
Seluruh akar yang ada dipotong dari pangkal  akar  kemudian  ditimbang. Berat  segar  akar  ditimbang  pada umur  30,  45,  60,  75  dan  90  hst setelah  dibersihkan  dari tanah  yang menempel.
e. Berat kering akar (g)
Caranya  akar  dikeringkan  dalam oven  pada  suhu  85  ºC  selama  28 jam setelah itu dilakukan penimbangan pada umur 30, 45, 60, 75 dan 90 hst.
f. Berat brangkasan segar (g) Menimbang  berat  brangkasan  segar pada umur 30, 45, 60, 75 dan 90 hst.
g. Berat brangkasan kering (g)
Caranya  tunas  dikeringkan  dalam oven  pada  suhu  85  ºC  selama  28 jam setelah itu dilakukan penimbangan pada umur 30, 45, 60, 75 dan 90 hst.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  analisa  sidik ragam,  dari keempat  perlakuan  yaitu tanpa  auksin  (A-0),  ekstrak  bawang merah  (A-1),  ekstrak  bawang  putih  (A- 2)  dan  ekstrak  bawang  bombai  (A-3) menunjukkan  adanya  pengaruh  yang signifikan  terhadap  pertumbuhan  akar stek jambu air
Pengamatan  terhadap  variabel persentase stek  hidup  dilakukan  pada akhir penelitian (90 HST), Hasil analisis sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  tidak ada  interaksi  nyata  antara  pengaruh penggunaan  auksin  terhadap  persentase stek hidup.
Tabel 1.  Persentase  jumlah  stek  hidup akibat penggunaan auksin alami Perlakuan Stek hidup Stek mati Persentase A – 0 8 7 96,00 A – 1 3 2 98,86 A – 2 1 4 97,71 A – 3 0 5 97,14 BNT 5% NS Perlakuantanpa pemberian auksin  alami  dibandingkan  dengan perlakuan pemberian  auksin  alami, dapat mempengaruhi peningkatan rataan  total  stek  hidup,  masing-masing dari  perlakuan A-0  ke  A-1  sebesar 2,99%;  dari  perlakuan  A-0  ke  A-2 sebesar  1,82%  dan  dari  perlakuan  A-0 ke A-3 sebesar 1,19%.
Pada semua parameter
pengamatan  yaitu  panjang  akar,  jumlah akar, berat segar akar, berat brangkasan segar  dan  berat  brangkasan  kering, menunjukkan  adanya  perbedaan  yang nyata dan perlakuan penggunaan ekstrak  bawang  merah  menunjukkan hasil yang terbaik. Pada Variabel pengamatan panjang akar, menunjukkan peningkatan  rataan  total  panjang  akar dengan pemberian  auksin  alami,secara berturut-turut antara perlakuan  A-0 (tanpa  auksin)  ke  A-1  (bawang  merah 90%) sebesar 51,22%; antara perlakuan A-0 ke A-2 (bawang putih 90%) sebesar 37,72% dan antara perlakuan A-0 ke A- 3  (bawang  bombai  90%)  sebesar 17,68% (Gambar1);  untuk  variable jumlah  akar dapat  meningkatkan  rataan total  jumlah  akar secara  berturut-turut sebesar  56,55%;  35,84%  dan 29,32% (Gambar  2),  demikian  juga  untuk
parameter berat  segar  akar dapat meningkatkan  rataan sebesar  47,54% (A0  ke  A1);  27,05% (A0  ke  A2) dan 14,35% (A0  ke  A3)  (Gambar  3);  untuk berat kering akar peningkatan perlakuan A0 ke A1 sebesar 51,72%; perlakuan A- 0 ke A-2 sebesar 24,54% dan  perlakuan A-0  ke  A-3  sebesar 12,55% (Gambar 4).
Gambar  1. Pengaruh Ekstrak  bawang terhadap  panjang  akar  stek jambu  air  pada  berbagai umur pengamatan
Gambar  2. Pengaruh Ektrak  bawang terhadap  jumlah  akar  stek jambu  air  pada  berbagai umur pengamatan 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 30 HST 45 HST 60 HST 75 HST 90 HST Pa nj ang A ka r ( cm ) Umur Pengamatan A0 A1 A2 A3 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 30 HST 45 HST 60 HST 75 HST 90 HST Jum la h Ak ar Umur Pengamatan A0 A1 A2 A3

## Murdaningsih : Penggunaan Auksin Alami pada Bibit Jambu  Air
Gambar  3. Pengaruh Ekstrak  Bawang
terhadap  berat  segar  akar stek jambu air pada berbagai umur pengamatan Gambar  4. Pengaruh Ekstrak  Bawang terhadap  berat  kering  akar stek jambu air pada
berbagai umur pengamatan
Adapun  untuk  parameter pengamatan berat  brangkasan  segar  peningkatan perlakuan  A0  ke  A1 sebesar  26,22%; perlakuan  A-0  ke  A-2  sebesar  15,69% dan  perlakuan  A-0  ke  A-3 sebesar
4,55% (Gambar 5); sedangkan peningkatan  berat  kering  brangkasan perlakuan  A0  ke  A1 sebesar  27,64%; perlakuan  A-0  ke  A-2    sebesar  16,41% dan  perlakuan  A-0  ke  A-3 sebesar 6,44% (Gambar 6 ).
Gambar  5. Pengaruh Ekstrak  Bawang terhadap  berat  brangkasan segar  stek  jambu  air  pada berbagai umur pengamatan
Gambar  6. Pengaruh Ekstrak  Bawang terhadap  berat  brangkasan kering  stek  jambu  air  pada berbagai umur pengamatan Peningkatan pada  semua  parameter pengamatan
menunjukkan bahwa hipotesis  pertama  (1)  terbukti  dimana pemberian auksin alami ekstrak bawang merah  90%,  bawang  putih  90%  dan bawang  bombai  90%  memberikan pengaruh positif dan signifikan terhadap stek  jambu  air.  Umbi  bawang  merah mengandung  vitamin  B1  (thiamin), riboflavin  serta  ZPT  auksin  dan rhizokalin. Thiamin dan riboflavin pada bawang merah merupakan auksin alami
0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 30 HST 45 HST 60 HST 75 HST 90 HST Be ra t S eg ar A ka r ( g) Umur Pengamatan A0 A1 A2 A3 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 30 HST 45 HST 60 HST 75 HST 90 HST Be ra t k er ing a ka r ( g) Umur Pengamatan A0 A1 A2 A3 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 30 HST 45 HST 60 HST 75 HST 90 HST Be ra t B ra ng ka sa n se ga r ( g) Umur Pengamatan A0 A1 A2 A3 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 30 HST 45 HST 60 HST 75 HST 90 HST Be ra t B ra ng ka sa n Ke ring (g ) Umur Pengamatan A0 A1 A2 A3
dan  sebagai  bahan  baku  sintesis  IAA (Soeprapto, 1992 dalam Wibawa, 2010). Umbi bawang merah
mengandung  thiamin  30  mg/100  g  dan riboflavin  0,04  mg/100  g  (Rahayu  dan Berlian,  1999 dalam Siskawati,  2013) setara dengan thiamin 42,86 mg/tan dan riboflavin  0,06  mg/tan.  Kandungan auksin  alami  dalam  bawang  putih berupa  thiamin  0,22  mg/100  g  dan riboflavin  0,11  mg/100  g  setara  dengan thiamin 0,38 mg/tan dan riboflavin 0,19 mg/tan sedangkan dalam ekstrak bawang  bombai  mengandung  thiamin 0,03  mg/100  g  dan  riboflavin  0,02 mg/100  g  (Supriyati,  2010)  yang  setara dengan  thiamin  0,034  mg/tan  dan riboflavin 0,022 mg/tan.
Berat  basah  dan  berat  kering brangkasan  tanaman  dipengaruhi  oleh banyaknya  jumlah  daun,  jumlah  akar, panjang  akar  dan  diameter  batang  yang tumbuh.  Weaver  (1982)  menyatakan bahwa semakin luas bidang penyerapan akar maka akan semakin banyak air dan unsur  hara  yang  diserap  sehingga mempengaruhi  berat  basah  dan  berat kering brangkasan tanaman. Berat basah dan  berat  kering  brangkasan  yang rendah  berkaitan  dengan  rendahnya jumlah  daun  dan  jumlah  akar  yang dihasilkan.  Jumlah  daun  dan  akar  yang sedikit,  berhubungan  dengan  hasil fotosintesis  dan  kandungan  air  serta unsur-unsur  hara  yang  diserap  oleh akar.
Hasil pengamatan terhadap semua variabel pengamatan menunjukkan  hipotesis  kedua  (2)  juga terbukti dimana perlakuan menggunakan  ekstrak  bawang  merah 90% (A-1) menunjukkan hasil
terbaikuntuk  semua  umur  pengamatan.
Hal  ini  dipengaruhi  oleh  kadar  auksin alami dimana bawang merah mengandung  thiamin  30  mg/100  g  dan riboflavin  0,04  mg/100  g  (Rahayu  dan Berlian,  1999 dalam Siskawati,  2013) setara dengan thiamin 42,86 mg/tan dan riboflavin  0,06  mg/tan.  Kandungan auksin  alami  dalam  bawang  putih berupa  thiamin  0,22  mg/100  g  dan riboflavin  0,11  mg/100  g  setara  dengan thiamin 0,38 mg/tan dan riboflavin 0,19 mg/tan sedangkan dalam ekstrak bawang  bombai  mengandung  thiamin 0,03  mg/100  g  dan  riboflavin  0,02 mg/100  g  (Supriyati,  2010)  yang  setara dengan  thiamin  0,034  mg/tan  dan riboflavin  0,022  mg/tan.  Umbi  bawang merah mengandung vitamin B1
(thiamin),  riboflavin  serta  ZPT  auksin dan  rhizokalin.  Thiamin  dan  riboflavin pada  bawang  merah  merupakan  auksin alami  dan  sebagai  bahan  baku  sintesis IAA  (Soeprapto,  1992 dalam Wibawa, 2010).
Lakitan (1996) menyatakan bahwa  berat  basah  dan  berat  kering brangkasan merupakan cerminan akumulasi  berupa  air  dan  unsur-unsur hara  yang  diserap  untuk  pertumbuhan stek. Berat brangkasan berkaitan dengan jumlah  daun  dan  jumlah  akar  yang dihasilkan.  Jumlah  daun  dan  akar  yang sedikit,  berhubungan  dengan  hasil fotosintesis  dan  kandungan  air  serta unsur-unsur  hara  yang  diserap  oleh akar.
Hasil  penelitian  Siskawati,  dkk (2013) menyimpulkan pemberian ekstrak  bawang  merah  menghasilkan jumlah  daun  terbanyak  dengan  rerata 10,46  helai  daun.  Ekstrak  bawang

## Murdaningsih : Penggunaan Auksin Alami pada Bibit Jambu  Air
merah  yang  mengandung  auksin  dan vitamin  B1  (thiamin)  dapat  memacu pembelahan  sel  pada stek  batang  jarak pagar.  Auksin  dan  vitamin  B1  yang terdapat  dalam  ekstrak  bawang  merah mampu untuk merangsang pertumbuhan akar  dan  tunas  (Rahayu  dan  Berlian, 1999).

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Berdasarkan  hasil  analisis data
yang  telah  dilakukan  maka  dapat disimpulkan beberapa hal antara lain:
1. Berdasarkan hasil analisis,
penggunaan auksin ekstrak bawang merah  90%,  dapat  meningkatkan persentase  stek  hidup  (2,99%), panjang akar (51,22%); jumlah akar
(56,55%), berat segar akar
(47,54%);  berat  brangkasan  segar
(26,22%); berat kering akar (51,72%)  dan  berat  brangkasan kering (27,64%).
2. Penggunaan  ekstrak  bawang  merah 90%  memberikan  pengaruh  terbaik terhadap  pertumbuhan  akar  stek jambu  air  yang  menghasilkan persentase  stek  hidup  (98,86%); panjang  akar  (10,04  cm);  jumlah akar (19,20); berat segar akar (2,02 g);  berat  brangkasan  segar  (17,22 g);  berat  kering  akar  (1,06  g)  dan berat brangkasan kering (8,60 g).
Saran
Berdasarkan  hasil  penelitian, maka penulis dapat memberikan beberapa  saran  dan  rekomendasi  antara lain:
1. Sebagai upaya pemenuhan kebutuhan  akan  bibit  tanaman jambu  air,  maka  disarankan  upaya perbanyakan  bibit  secara  vegetatif dengan memanfaatkan auksin alami yang  terkandung  dalam  ekstrak bawang merah.
2. Bagi  peneliti selanjutnya,  dapat meneliti penggunaan auksin bawang  merah  ditinjau  dari  lama perendaman untuk melihat pertumbuhan  akar  tanaman  dari stek batang.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penelitian ini dapat dilaksanakan karena adanya beberapa pihak yang mendukung kami, untuk itu perkenankanlah  kami  menyampaikan ucapan terimakasih kepada :
1. Dekan  Fakultas  Pertanian,  Wakil Dekan,  Ketua  Program  Studi  dan segenap  jajarannya  yang  sudah
memberikan dukungan 2. Dosen-dosen yang sudah memberikan  kritik  dan  saran  untuk kesempurnaan tulisan ini.
3. Teman-teman  yang  sudah  terlibat dan membantu Penelitian ini

## DAFTAR PUSTAKA
Dede, A., Nurmala,N., Nurlatifah. 2014.
Pemanfaatan  Ekstrak  Bawang
(Allium Cepa dan Allium Sativum) Sebagai Hormon Alami Perangsang Pertumbuhan Perakaran Krisan Potong (Chrysanthemum  sp )”.  Artikel Ilmiah Program Kreativitas
Mahasiswa Bidang Kegiatan PKM  Universitas  Pendidikan Indonesia Bandung. Ghawa, R.P. 2014. Pengaruh Penggunaan Macam Sumber Auksin  dan  Lama  Perendaman Terhadap  Stek  Kopi.  Skripsi Fakultas Pertanian Institut Pertanian Stiper Yogyakarta.
Hasanah,  F.  N., Setiari,  N.  2007.
Pembentukan  akar  pada  stek batang nilam (Pogostemoncablin Benth.)  setelah  direndam  IBA
(indole butyric acid) pada konsentrasi berbeda. Buletin Anatomi  dan  Fisiologi.  Volume 15, Nomer 2:1-6 Husniati,  K.  2010.  Pengaruh  Media Tanam  Dan  Konsentrasi  Auksin Terhadap Pertumbuhan Stek Basal  Daun  Mahkota  Tanaman Nenas  (Ananas  comosus L. Merr).  Skripsi  Program  Studi Pemuliaan Tanaman dan Teknologi Benih. IPB. Bogor. Purwitasari, W. 2004. Pengaruh Perasan Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Terhadap Pertumbuhan  Akar  Stek  Pucuk
Krisan (Chrysanthemum sp). Skripsi  Jurusan  Biologi  Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan  Alam.  Universitas Diponegoro, Semarang. Sandra, E. 2011. Hormon dan Pertumbuhan  Tanaman.  Online: http://eshaflora.blogspot.com/hor mon_dan_pertumbuhan_tanama n. Diakses 14 Januari 2015
Sekta.  N.D.  2005.  Aplikasi  Ekstrak
Bawang  Merah  dan  Air  kelapa Muda pada Pertumbuhan
BibitStek  Cabe  Jawa  (Piper retrofractum Vahl.). Online: http://www.bdpunib.org. Diakses 15 Januari 2015 Setyowati,  T.  2004.  Pengaruh  Ekstrak Bawang  Merah (Allium  cepa  L) dan Ekstrak Bawang Putih (Allium  sativum  L) Terhadap Pertumbuhan Stek Bunga Mawar (Rosa sinensis L). Undergraduate Thesis Departemen Biologi Universitas Muhammadiyah Surakarta. Siskawati,  E.,  Linda,  R., Mukarlina. 2013.  Pertumbuhan  Stek  Batang Jarak Pagar (Jatropha curcas L.)
dengan Perendaman Larutan
Bawang  Merah  (Allium  cepa L.) dan  IBA  (Indol  Butyric  Acid). Jurnal  Protobiont  Vol.  2  (3): 167-170  Program  Studi  Biologi, Fakultas MIPA Universitas Tanjungpura – Pontianak Sulastri, Y. S. 2004. Pengaruh
Konsentrasi  Indole  Butyric  Acid (IBA)  dan  Lama  Perendaman Terhadap  Pertumbuhan  Setek Pucuk  Jambu  Air  (Syzygium semarangense Burm.  F.  Alst). Jurnal  Penelitian  Bidang  Ilmu Pertanian Universitas Katolik St.
Thomas Sumatera Utara. Volume  2,  Nomor 3,  Desember 2004 : 25-34 Wibawa,  B.  2010.  Pengaruh  Ekstrak Touge  Kacang  Hijau  Terhadap Perkecambahan Seledri (Apiumgraveolens  L.).  Skripsi Tidak Diterbitkan Jurusan
Biologi Universitas Jambi.

## Murdaningsih : Penggunaan Auksin Alami pada Bibit Jambu  Air