INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 3 Nomor 3 Tahun 2023 Page 5301-5312 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative

## Analisis Marketing Mix pada Keputusan Pembelian di Aneka Frozen Foods
Indri Yani Marcelina 1 ✉ , Kusumo Bintoro 2 , Lenny Christina Nawangsari 3
Pascasarjana Magister Manajemen, Universitas Bakrie, Jakarta Email: indriyanimarcelina.new@gmail.com 1 ✉

## Abstrak
Pertumbuhan bisnis di Indonesia selalu meningkat setiap tahunnya dan hal ini didasari oleh kebutuhan konsumen  yang  selalu  berkembang  setiap  saat.  Persaingan  di  bidang  kuliner  yang  begitu  ketat mendorong para pengusaha atau pengelola untuk terus berinovasi dan memadukan produk dengan resep  terbaik  serta  pelayanan  terbaik.  Di  bidang  kuliner,  ada  berbagai  jenis,  salah  satunya  adalah makanan  beku  atau  frozen  foods.  Tujuan  dari  penelitian  adalah  menganalisis  persaingan  industri makanan beku di Kota Lamongan, menganalisis perbedaan karakteristik pengunjung pada outlet dan tenant Aneka frozen foods, menganalisis pengaruh marketing mix (7P) terhadap keputusan pembelian. Data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  dalaha  data  promer  dan  data  sekunder.  Metode  yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kuantitatif dengan menggunakan alat analisis Structural Equation  Modelling  (SEM-AMOS).  Hasil  dari  penelitian  ini  adalah  faktor  yang  berpengaruh  besar terhadap  tenant  adalah  produk,  harga,  lokasi  dan  proses.  Sedangkan  faktor  yang  mempengaruhi keputusan pembelian konsumen di outlet adalah produk, tempat, orang dan proses. Prioritas diberikan kepada  semua  faktor  yang  dianggap  berpengaruh  untuk  meningkatkan  keputusan  pembelian konsumen.
Kata  Kunci: Aneka Frozen Foods, Keputusan Pembelian, Marketing Mix

## Abstract
Business growth in Indonesia is always increasing every year and this is based on consumer needs that are  always  growing  all  the  time.  Competition  in  the  culinary  field  is  so  tight  that  it  encourages entrepreneurs or managers to continue to innovate and combine products with the best recipes and the best service. In the culinary field, there are various types, one of which is frozen food. The purpose of this study was to analyze the competition in the frozen food industry in Lamongan City, to analyze the differences in visitor characteristics at various frozen food outlets and tenants, to analyze the effect of  marketing  mix  (7P)  on  purchasing  decisions.  The  data  used  in  this  study  are  primary  data  and secondary data. The method used in this study is a quantitative method using the Structural Equation Modeling  (SEM-AMOS)  analysis  tool.  The  results  of  this  study  are  the  factors  that  have  a  major influence  on  tenants  are  product,  price,  location  and  process.  While  the  factors  that  influence consumer purchasing decisions at outlets are products, places, people and processes. Priority is given to all factors that are considered influential in increasing consumer purchasing decisions.
Keyword: Aneka Frozen Foods, Marketing Mix, Purchasing Decisions

## PENDAHULUAN
Pertumbuhan  bisnis  di  Indonesia  selalu  meningkat  setiap  tahunnya  dan  hal  ini didasari oleh kebutuhan konsumen yang selalu berkembang setiap saat. Pertumbuhan bisnis  dapat  dilihat  melalui  banyak  faktor  seperti  internal  dan  eksternal.  Volume pertumbuhan  usaha  di  Indonesia  tercatat  oleh  Kementerian  Koperasi  dan  Usaha  Kecil Menengah sejak 2010-2017, seperti terlihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Tren Pertumbuhan Pendapatan Jenis Usaha Mikro Kecil Menengah (persentase) Skala Usaha 2015 2016 2017 Usaha Mikro (UM) 1.02 1.06 1.09 Usaha Kecil (UK) 1.04 1.12 1.16 Usaha Menengah (UM) 1.14 1.09 1.13 Usaha Besar (UB) 0.98 1.06 1.08
Sumber : Kementerian Koperasi (2018) diolah
Daya saing merupakan hal penting yang perlu ditekankan oleh setiap UKM karena dapat menjadi dasar pengembangan usaha. Pernyataan tersebut menjelaskan pentingnya daya saing bagi setiap bisnis dalam melaksanakan kegiatannya. Saat ini UMKM juga harus peka terhadap perubahan teknologi dengan menerapkannya agar mampu bersaing dan bertahan  (Riandini  2019).  Hal  ini  diperlukan  sebagai  dasar  untuk  mempercepat implementasi strategi yang dirumuskan oleh pengelola usaha.
Persaingan di bidang kuliner yang begitu ketat mendorong para pengusaha atau
pengelola untuk terus berinovasi  dan  memadukan produk  dengan resep terbaik  serta pelayanan  terbaik.  Ini  sebenarnya  tidak  cukup  untuk  menarik  atau  mempertahankan pelanggan  dan mempertahankan  penjualan setiap saat. Bisnis  kuliner termasuk dalam kategori industri kreatif, sehingga memerlukan strategi pemasaran  yang tepat dengan mempertimbangkan banyak aspek.
Di bidang kuliner, ada berbagai jenis, salah satunya adalah makanan beku. Awalnya, perdagangan  makanan  beku  dilakukan  sebagai  bisnis  sampingan  di  toko  kelontong. Tuntutan zaman tersebut berdampak pada perubahan cara penjualan di restoran atau toko khusus makanan beku. Bisnis kuliner dituntut untuk dapat memberikan kenyamanan kepada pelanggan dan gaya hidup berdampak pada perubahan tuntutan  perusahaan kuliner untuk tampil lebih baik.
Aneka Frozen  Foods merupakan toko makanan beku yang berisi beberapa produk utama berupa makanan beku olahan dari komoditas perikanan, peternakan dan pertanian yang berlokasi di Kota Lamongan, Jawa Timur. Aneka Frozen Foods bukan satu-satunya perusahaan berupa toko makanan beku khusus di kota tersebut. Ada tujuh pelaku bisnis makanan beku yang bersaing ketat memperebutkan pangsa pasar. Hal ini mendorong para pengelola makanan beku Aneka Frozen Foods untuk menyusun strategi yang tepat dan efektif dalam mengelola usahanya.
Manajemen  menyadari bahwa persaingan yang terjadi dapat  diatasi jika mampu mengetahui faktor-faktor yang dapat mempengaruhi keputusan pembelian konsumen. Marketing Mix merupakan pendekatan yang dianggap mampu memberikan gambaran tentang produk dan jasa pasar atau bisnis yang dioperasikan (Kotler dan Keller 2009). Di sisi  lain,  selama  ini  penggunaan  marketing  mix  masih  memberikan  pengaruh  yang berbeda terhadap usaha yang dijalankan. Kukanja et al. (2017) menjelaskan bahwa dalam usaha makanan, konsumen akan memprioritaskan produk, orang, dan bukti fisik di atas faktor  lainnya.  Amofah  et  al.    (2016)  menjelaskan  bahwa  semua  faktor  dalam  bauran pemasaran  (7P)  mampu  mempengaruhi  keputusan  konsumen,  dan  persyaratan  ini didasarkan  pada kenyataan  bahwa restoran harus  dapat memberikan pelayanan yang terbaik tanpa terkecuali kepada pelanggan. Identifikasi dengan pendekatan 7P dilakukan pada  Aneka  Frozen    Foods  sebagai  dasar  untuk  mengetahui  bahwa  marketing  mix penting  dijadikan  dasar  untuk  mengetahui  dampaknya  pada  keputusan  pembelian. Produk dari Aneka Frozen  Foods diketahui adalah olahan makanan beku dengan cita rasa original, dimana hal ini dianggap oleh manajemen sebagai daya tarik yang mampu mempengaruhi keputusan pembelian.
Keputusan  pembelian  merupakan  bagian  penting  dari  bisnis  yang  berhubungan
dengan  volume  penjualan  pada  waktu  tertentu.  Keputusan  pembelian  adalah  bagian terpenting  yang  perlu  diketahui  oleh  setiap  usaha  kecil  dan  menengah  sebagai  dasar untuk  mempertahankan  bisnis.  Manajemen  Aneka  Frozen    Foods  memahami  bahwa informasi diperlukan tentang faktor-faktor yang dapat mempengaruhi keputusan untuk kinerja bisnis saat ini. Adapun tujuan penelitian yakni menganalisis persaingan industri makanan  beku  di  Kota  Lamongan,  menganalisis  perbedaan  karakteristik  pengunjung pada outlet dan tenant Aneka Frozen Foods, menganalisis pengaruh marketing mix (7P) terhadap keputusan pembelian.

## METODE PENELITIAN
Penelitian yang dilakukan bersifat kuantitatif merupakan metode yang menggunakan pendekatan positif dalam meneliti suatu populasi atau sampel tertentu. Selain itu penelitian kuantitatif  menggunakan  instrumen  statistik  untuk  menguji  sebuah  hipotesis  yang  telah ditetapkan (Sugiyono 2006).  Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini bersifat data primer  dan data sekunder.  Data primer adalah data yang diperoleh  dari sumbernya dan dialokasikan  untuk  menjawab  permasalahan  guna  mencapai  tujuan  penelitian  yang dilakukan. Sumber data primer dalam penelitian ini berasal dari wawancara yang dibantu kueisoner pada responden (konsumen) dari Aneka Frozen Foods dan expert yaitu dari Dinas UMKM  Kabupaten  Lamongan  (pemerintah  Kabupaten  Lamongan)  dan  pelaku  usaha (praktisi). Jumlah sampel yang akan diambil sebanyak 150 orang. Jumlah tersebut berasal dari syarat minimum yang ditetapkan oleh Hair et al. (2010) yang menjelaskan bahwa jumlah responden yang menjadi sampel 5-10 kali lipat jumlah indikator yang digunakan.
Metode  analisis  data  menggunakan  Stuctural  equational  modeling  adalah  suatu metode yang berbasis regresi yang dikenalkan untuk ilmu-ilmu sosial dengan pendekatan yang  berorientasi  pada  prediksi.  Ghozali  (2014)  menjelaskan  bahwa  structural  equational modeling  memiliki  asumsi  data  penelitian  bebas  distribusi,  yang  berarti  data  penelitian mengacu  pada  salah  satu  distribusi  tertentu  (misalnya  distribusi  normal  dan  outlier). Penelitian  menggunakan  analisis  Structural  Equation  Modelling  dengan  AMOS  (SEM- AMOS).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis Pengaruh Marketing Mix Terhadap Keputusan Pembelian
Model yang dibuat dalam penelitian ini hanya menggunakan pendekatan variabel bebas dan terikat. Variabel bebas yang digunakan adalah bauran pemasaran (marketing mix)  seperti  produk,  harga,  lokasi  atau  tempat,  promosi,  proses,  bukti  fisik  (physical
evidence)  dan  orang  (people),  sedangkan  variabel  bebasnya  adalah  keputusan pembelian.
Uji Kecocokan Model
Pengujian model fit dilakukan untuk membuktikan bahwa model yang diuji cocok dengan parameter yang ditentukan. Pengujian model dilakukan untuk memastikan bahwa data yang digunakan sebagai penduga linier tak bias sudah optimal (Santoso 2012). Hasil pengujian ditunjukkan pada Tabel 2.
Tabel 2. Output dari Uji Kelayakan Model terhadap Model Penelitian
Kriteria Output Batasan Keterangan Outlet Tenant GFI 0.741 0.812 >0.7 Fit CFI 0.911 0.933 >0.9 Fit AGFI 0.696 0.741 >0.5 Fit
Tabel 2. memberikan nilai 5 parameter untuk mengukur penerapan model. Kriteria GFI memberikan nilai 0,741 berbanding 0,812 untuk gerai / Outlet dan tenant dimana nilai tersebut  masuk  dalam  kategori  sesuai.  CFI,  adalah  tes  untuk  menentukan  kecocokan model. Batas nilai CFI berdasarkan penelitian  ini adalah 0,9. Temuan nilai  CFI memiliki output sebesar 0,9111 untuk outlet dan 0,933 untuk tenant. Kondisi ini menunjukkan bahwa model yang ditinjau telah dinyatakan layak untuk diuji. Uji Mean Goodness of Fit adalah pendekatan  yang  digunakan  untuk  memvalidasi  penerapan  model.  Hasil  output menunjukkan 0,696 untuk outlet dan 0,741 untuk tenant.
Uji Normalitas
Tabel 3.  Uji Normalitas terhadap Model Penelitian Variabel Indikator CR Outlet Tenant Produk P1 -1.60 -0.09 P2 -1.95 -0.56 P3 -0.76 -0.61 P4 -1.10 -0.27 P5 -0.71 -0.56 Price PR1 -1.24 0.02 PR2 -0.19 0.19 PR3 -1.21 1.17
PR4
Place PL1 -0.59 -1.64 PL2 -1.21 -0.79 PL3 0.04 -0.09 PL4 0.41 0.18 PL5 2.54 0.13 PL6 1.67 -0.26 Promosi PRO1 0.28 0.02 PRO2 -1.18 0.19 PRO3 -0.79 -0.61 People PEO1 -3.57 -0.27 PEO2 -1.72 -0.56 PE03 -2.11 -0.41 Proses PS1 -0.20 0.02 PS2 0.40 0.19 Physical Evidence PE1 0.28 1.17 PE2 -0.57 0.77 PE3 0.04 0.13 Keputusan Pembelian KP1 0.41 -0.54 KP2 2.54 -0.37 KP3 1.67 -1.64 KP4 0.28 0.02
Tabel 3. menunjukkan bahwa semua indikator yang digunakan berada dalam kategori normal, dengan nilai output antara -2,28 dan +2,58. Temuan ini menunjukkan bahwa data yang dikumpulkan dari n partisipan sudah sesuai dan dapat memberikan nilai yang reliabel dan  bias.  Semua  data  yang  dinyatakan  normal kemudian  dapat  dilanjutkan  dengan melanjutkan pengujian lainnya.
Uji Validitas
Uji validitas adalah pengujian untuk mengetahui keakuratan data yang diwakili oleh indikator. Analisis pemodelan persamaan struktural memiliki  beberapa batasan nilai 0,5 (Hair et al. 2010), dan 0,7 (Arikunto,  2010), nilai 0,5 yang digunakan dalam penelitian ini. Indikator  yang  tidak  melebihi batas  yang  ditetapkan  akan  dikeluarkan  dari  model  dan kemudian  diuji  ulang  untuk memastikan  bahwa  model  sudah  benar  dan  sesuai.  Hasil pemesinan  yang  diperoleh dengan  metode Structural  Equation  Modeling  dari  output
perangkat lunak AMOS disajikan pada Tabel 4.
Tabel 4. Uji Validitas Indikator pada Outlet dan Tenant terhadap Model Penelitian Variabel Indikator Validitas Outlet Keterangan Outlet Keterangan Produk P1 0.65 Valid 0.94 Valid P2 0.75 Valid 0.72 Valid P3 0.59 Valid 0.71 Valid P4 0.61 Valid 0.64 Valid P5 0.62 Valid 0.50 Valid PR1 0.79 Valid 0.95 Valid Price PR2 0.57 Valid 0.90 Valid PR3 0.54 Valid 0.85 Valid PR4 0.51 Valid 0.59 Valid PL1 0.62 Valid 0.90 Valid PL2 0.68 Valid 0.71 Valid Place PL3 0.67 Valid 0.42 Tidak Valid PL4 0.46 Tidak Valid 0.76 Valid PL5 0.84 Valid 0.90 Valid PL6 0.79 Valid 0.91 Valid PRO1 0.52 Valid 0.51 Valid Promosi PRO2 0.64 Valid 0.89 Valid PRO3 0.61 Valid 0.41 Tidak Valid People PEO1 0.73 Valid 0.92 Valid PEO2 0.84 Valid 0.82 Valid PEO3 0.77 Valid 0.51 Valid Proses PS1 0.54 Valid 0.98 Valid PS2 0.65 Valid 0.97 Valid Physical Evidence PE1 0.58 Valid 0.72 Valid PE2 0.67 Valid 0.51 Valid PE3 0.75 Valid 0.69 Valid Keputusan Pembelian KP1 0.62 Valid 0.55 Valid KP2 0.67 Valid 0.68 Valid KP3 0.58 Valid 0.52 Valid KP4 0.56 Valid 0.71 Valid
Table 4. pada point of sale dan tenant. Indikator PL4 ditemukan dinyatakan tidak valid di  pintu keluar,  sehingga  pola keluar harus diuji ulang  untuk memastikan semua indikator  valid  (benar).  Penyewa  mendeteksi  dua  indikator  tidak  valid,  PL3  dan  PRO3. Semua indikator tidak berlaku dan dikecualikan dalam model. Pengujian dilakukan dan dapat ditentukan bahwa semua indikator yang dijelaskan dalam variabel loading factor indikator tersebut valid.
Uji Hipotesis
Pengujian hipotesis adalah pengujian yang digunakan untuk mengetahui hubungan antara variabel dengan variabel lainnya. Wencui (2014) menunjukkan bahwa pendekatan structural  equation  modeling  menggambarkan  pengujian  antar  variabel  untuk menunjukkan  hubungan  antara  kedua  variabel.  Pengujian  hipotesis  dengan menggunakan  dua  informasi  penting  memerlukan  dua  informasi  penting,  yaitu  nilai estimasi untuk membuktikan tren positif atau negatif dari hubungan kedua variabel dan kekuatan  dan  kelemahan  menggunakan  p-value.  Batas  nilai  p  untuk  membuktikan hubungan antara kedua variabel yang diminati adalah dengan menggunakan kesalahan sebesar 5  persen  atau dapat diartikan tidak melebihi 0,05 untuk dinyatakan signifikan. Model pengujian dijelaskan pada Gambar 1. untuk outlet dan Gambar 2. untuk tenant.
Gambar 1. Structural Equational Model dari Outlet Aneka Frozen Food
Gambar 2. Structural Equational Model dari Tenant Aneka Frozen Food Tabel 5.  Uji Hipotesis pada Outlet dan Tenant Hipotesis Outlet Tenant Estimate Pvalue Estimate Pvalue Produk -- > Keputusan Pembelian 0.121 0.02 0.237 0.01 Price -- > Keputusan Pembelian 0.025 0.12 0.098 0.03 Place -- > Keputusan Pembelian 0.376 0.01 0.044 0.01 Promosi -- > Keputusan Pembelian 0.059 0.35 0.078 0.34 People -- > Keputusan Pembelian 0.216 0.03 0.416 0.42 Proses -- > Keputusan Pembelian 0.163 0.04 0.251 0.02 Physical Evidence -- > Keputusan Pembelian 0.356 0.23 0.036 0.54
Diketahui  di  outlet  bahwa  hubungan  produk  terhadap  keputusan  pembelian memiliki nilai positif (0,121) dan signifikansi (0,02). Frozen food merupakan produk utama dari  Aneka  Frozen  Food,  karena  produk  yang  dibuat  menggunakan  bahan  yang
berkualitas  untuk  menjaga  kualitasnya,  selain  itu  setiap  makanan  dan  minuman  yang disajikan harus memiliki penampilan yang baik dan selalu menjaga    citra rasa. Diketahui di tenant bahwa hubungan produk dengan keputusan pembelian memiliki nilai positif (0,237) dan signifikan (0,01).
Diketahui  di  outlet  bahwa  hubungan  antara  keputusan  pembelian  dan  harga memiliki nilai positif (0,025) dan tidak signifikan (0,12). Hasil ini disebabkan karena harga di  gerai-gerai  dinilai  bersaing  dengan  produk  sejenis  di  Kabupaten  Lamongan,  hal tersebut menuntut manajemen untuk menjaga kondisi yang telah terjadi (bukan untuk menurunkan  harga  atau  menaikkan  harga).  Diketahui  tenant  bahwa  hubungan  antara keputusan  pembelian  dengan  harga  memiliki  nilai  positif  (0,098)  dan  signifikan  (0,03). Hasil ini berbeda dengan kondisi yang terjadi di gerai, karena harga yang ditetapkan di tenant-tenant tersebut masih lebih rendah dari harga tenant-tenant lainnya.
Diketahui  di  outlet  bahwa  hubungan  antara  keputusan  pembelian  dan  tempat memiliki nilai positif (0,376) positif (0,376) dan signifikansi (0,01). Hasil ini menunjukkan bahwa outlet di Perumnas Made, Kabupaten Lamongan nyaman, selain mudah diakses dan mudah untuk mengunjungi lokasi lain. Hal ini menunjukkan bahwa ke depan manajemen dapat melakukan rujukan untuk membuka gerai baru. Diketahui tenant bahwa hubungan antara keputusan pembelian dan lokasi memiliki nilai positif (0,044) dan signifikan (0,01). Hasil ini menunjukkan bahwa tenant yang berada di lokasi strategis dapat mempengaruhi keputusan pembelian, karena konsumen merasa tenant lebih mudah diakses dan dilihat karena berada di sekitar food court, warung kopi, dan lain-lain.
Diketahui  pada  outlet  bahwa  hubungan  promosi  terhadap  keputusan  pembelian memiliki  nilai  positif  (0,059)  dan  tidak  signifikan  (0,35).  Keadaan  ini  disebabkan  oleh konsumen Aneka Frozen Food yang tidak melihat promosi sebagai alasan utama untuk membeli produk frozen food, sebagian masyarakat mengetahui tentang promosi tersebut, namun selebihnya adalah  pengunjung yang sudah mengetahui  tentang Aneka Frozen Food.  Diketahui  tenant  bahwa  hubungan  promosi  terhadap  keputusan  pembelian memiliki  nilai  positif  (0,078)  dan  tidak  signifikan  (0,34).  Hal  ini  dikarenakan  mereka (konsumen) sudah mengetahui Aneka Frozen Food, sehingga keputusan pembelian lebih dipengaruhi oleh produk tersebut.
Diketahui  di  outlet  bahwa  hubungan  antara  individu  dan  keputusan  pembelian memiliki  nilai  positif  (0,216)  dan  signifikansi  (0,03).  Dalam  bisnis,  peran  sumber  daya manusia diketahui sangat besar. Konsumen mengapresiasi bahwa sumber daya manusia yang mendukung kegiatan bisnis berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen,  karena  karyawan  dinilai  mampu  memenuhi  pesanan  secara  memadai  dan
tepat serta konsumen mengapresiasi adanya motivasi kerja yang tinggi yang dibuktikan dengan  semangat dalam  bekerja.  Diketahui  tenant  bahwa  hubungan  antara  individu dengan  keputusan  pembelian  memiliki  nilai  positif  (0,416)  dan  tidak  signifikan  (0,42). Kondisi yang terjadi berbeda di outlet. Hal ini menunjukkan adanya permasalahan dengan tenant, dan pihak manajemen dalam hal ini dapat meningkatkan moral para karyawan agar dapat melayani mereka dengan lebih baik.
Diketahui  di  outlet  bahwa  hubungan  antara  proses  dan  keputusan  pembelian memiliki nilai positif (0,163) dan signifikan (0,04), dan diketahui tenant bahwa hubungan antara proses dan keputusan pembelian proses dan keputusan pembelian memiliki nilai positif  (0,251)  dan signifikan  (0,02).  Persyaratan  ini  menunjukkan  bahwa  konsumen memandang pengolahan produk makanan beku yang dijual Aneka Frozen Food dengan proses yang baik dan higienis serta akan selalu memenuhi standart pembuatan makanan dan minuman.
Diketahui di outlet bahwa hubungan antara bukti fisik dengan keputusan pembelian memiliki  nilai  positif  (0,356)  dan  tidak  signifikan  (0,23)  dan  diketahui  tenant  bahwa terdapat hubungan antara bukti fisik dengan keputusan pembelian yang memiliki nilai positif (0,036) dan tidak signifikan (0,54). Hasil ini menunjukkan bahwa baik outlet maupun tenant tidak perlu ditambah karena konsumen menganggap Aneka Frozen Food memiliki diferensiasi,  keunikan  dan  diferensiasi  sehingga  variabel  tersebut  tidak  diprioritaskan dalam meningkatkan keputusan pembelian.

## SIMPULAN
Beberapa faktor yang berpengaruh besar terhadap tenant adalah produk, harga, lokasi  dan  proses.  Sedangkan  faktor  yang  mempengaruhi  keputusan  pembelian konsumen di outlet adalah produk, tempat, orang dan proses. Prioritas diberikan kepada semua  faktor  yang  dianggap  berpengaruh  untuk  meningkatkan  keputusan  pembelian konsumen.
Saran  untuk  penelitian  selanjutnya  adalah  terkait  dengan  variable  yang digunakan dalam penelitian selain marketing mix dapat dimasukkan kedalam penelitian selanjutnya  misalkan  variabel  digital  marketing  atau  yang  lainnya  yang  berhubungan dengan penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
Alma B. 2011. Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa. Bandung (ID): Alfabeta Amir T. 2004. Dinamika Pemasaran. Jakarta (ID): Raja Grafindo Persada.
Amofah O, Gyamfi I, Tutut CO. 2016. The influence of service marketing mix on customer choice  of  repeat  purchase  of  restaurant  in  kumasi,  ghana.  European  journal  of Business and Management. 8(11): 102-112
Arikunto S. 2010. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta (ID): Rineka Cipta Ghozali  I.  2014.  Structural  Equation  Modeling,  Metode  Alternatif  Dengan.  Partial  Least Square (pls). Semarang (ID):  Universitas Diponogoro.
Hair JF, Bush RP,  Ortinau DJ. 2010. Marketing Research Within a Changing Information Environment. New York (US): McGraw−Hill Companies
Kasmir. 2006. Kewirausahaan. Jakarta (ID): Raja Grafindo.
Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil Menengah. 2018. Perkembangan data usaha mikro, kecil,  menengah  (umkm)  dan  usaha  besar  (ub)  tahun  2010 – 2017.  Jakarta  (ID)  : Kementerian Koperasi dan UMKM
Kotler, Philip., and Gary Amstrong. Principles of Marketing, 16th ed. New Jersey: Pearson Education, 2016.
Kotler, Philip., & Kevin Lane Keller. Marketing Management, 15th ed. New York: Pearson Education, Inc, 2016.
Kukanja M, Omerzel DG, Bukovec B. 2017. A restaurant quality model based on marketing factors. Marketing a Obchod. 1(1): 157-171
McDaniel C, Gate Roger. 2001. Riset Pemasaran Kontemporer. Jakarta(ID): Salemba Empat Riandini E. 2019. Analisis peran incubator bisnis teknologi berbasis entrepreneur marketing terhadap kinerja umkm [tesis]. Bogor(ID) : Sekolah Bisnis Institut Pertanian Bogor.
Santoso S. 2012. Statistik Parametik. Jakarta (ID) : Gramedia Pustaka.
Sugiyono. 2006. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung (ID) : Alfabeta Supriyanto  and  Ernawaty.  2010.  Pemasaran  Industri  Jasa  Kesehatan.  Yogyakarta:  Andi Offset.
Swasta B, Sukotjo I. 2002. Pengantar Bisnis Modern. Yogyakarta(ID) : Liberti Syah Y. 2018. Perancangan sarana penjualan pentol yang sesuai dengan kebutuhan pedagang dan konsumen pentol di surabaya. Calyptra: jurnal ilmiah Mahasiswa Universitas Surabaya. 7(1) : 659 – 681
Wencui Z. 2014. A structural equation modeling approach to factors that influence farmers' behaviour and behavioural intentions towards water policy changes [tesis]. Calgary (CD) : University of Lethbridge