## PKM KELOMPOK USAHA PEMBUAT TAHU DAN TEMPE
Subur 1 , Sri Murtatik 2 dan Tri Siswantini 3
1 Program studi Akuntansi, FakultasEkonomi dan  Bisnis,UPN',Veteran''Jakarta Email: assuburfh@gmail.com
2 Progiam Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis , UPN "Veteran" Jakarta Email: srimurtatik_fe@yahoo.co.id
3 Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, UPN “Veteran” Jakarta Email: tinindaru62@gmail.com

## ABSTRAK
Minat warga RW 04 Kelurahan Krukut Kecamatan Limo Depok terhadap pengembangan usaha pembuatan tahu dan tempe    untuk  menambah  volume  produksi  dan  pasar  penjualan  produk  mereka  sangat  tinggi.  Mereka  masih  terfokus hanya pada  proses peningkatan produksi dan penjualan tahu dan tempe sebanyak-banyaknya, sedangkan masalah yang berkaitan dengan pembukuan tidak diperhatikan. Banyak juga yang beranggapan jika selama usaha dikerjakan sendiri, uang tidak akan pergi kemana-mana dan menganggap bahwa pembukuan membuat mereka menjadi makin rumit dan makan  waktu  dalam  mengelola  usahanya.  Melalui    metode  ceramah  dan praktek  langsung  yang  dilakukan  oleh para pengabdi untuk mengubah pemahaman mereka bahwa pembukuan bukanlah sesuatu yang menyusahkan dan menambah pekerjaan  saja,  tetapi  pembukuan  dapat  mengontrol  perkembangan  usaha  yang  sedang  berjalan  dan  perkembangan usaha selanjutnya. Dengan pembukuan kita akan mengetahui seberapa untung atau rugi yang dialami usaha yang sedang berjalan.  Evaluasi dari kegiatan ini adalah menggunakan kuesioner sebelum dan sesudah melaksanakan abdimas, hasil jawaban  didapat  meningkatnya  pemahaman  para  peserta  abdimas  terhadap  manfaat  dari  pembukuan  (90%), meningkatnya keyakinan para peserta abdimas bahwa  bisnis bisa berkembang dengan melakukan  pembukuan (80%) dan  peserta  abdimas  menghendaki  adanya  kegiatan  abdimas  dilakukan  kembali  dengan  tema  yang  berbeda,  sesuai dengan kebutuhan selanjutnya Kata kunci: Pelatihan , Pembukuan Sederhana

## 1. PENDAHULUAN
Program pengabdian pada masyarakat merupakan salah satu kegiatan yamg wajib dilaksanakan oleh dosen  Fakultas  Ekonomi  Universitas  pembangunan  Nasional  “Veteran”  Jakarta  ,sebagai  bentuk aplikasi Tri Darma Perguruan Tinggi yang meliputi kegiatan pendidikan dan pengajaran,penelitian dan  Pengabdian  pada  masyarakat  Program  pengadian  pada  masyarakat  dapat  dilakukan  secara perorangan maupun kelompok ,dengan melibatkan masyarakat yang bertujuan untuk meningkatkan wawasan pengetahuan dan pemahaman melalui kegiatan penyuluhan serta monitoring .
UPN “Veteran” Jakarta sebagai perguruan tinggi diharapkan dapat memberikan kontribusi positip bagi masyarakat sekitarnya. Salah satu fokus pengamatan yang kami lakukan terhadap masyarakat sekitarnya.Salah  satu  fokus  pengamatan  yang  kami  lakukan  terhadap  masyarakat  sekitar  ,salah satunya  yang  terletak  dikelurahan  krukut  Kecamatan  Limo  Kota  Depok,Khususnya  warga  yang berada diwilayah RW 04 .Warga di wilayah ini sebagian besar terdiri dari penduduk asli dan sebagian lainnya adalah pendatang.
Bulan  Juni    2012,  kami  Dosen  pengabdi  UPN  “Veteran”  Jakarta  memberikan  pembinaan  sebagai pelaksanaan darma ketiga dari Tri Darma Perguruan Tinggi  dengan tema “ Pendampingan Kelayakan Usaha Pabrik tahu Wilayah Kelurahan Krukut Limo Depok.” Dampak dari kegiatan tersebut, banyak warga mulai tertarik melakukan sesuatu kegiatan usaha produktif untuk bisa  mendapatkan tambahan penghasilan  guna menunjang kebutuhan ekonomi  rumah tangganya.
Dari hasil observasi awal terlihat para pengusaha tahu dan tempe  lebih fokus pada proses produksi, jualan  sebanyak-banyaknya,  sedangkan  pembukuan  tidak  diperhatikan.  ,  banyak  juga  yang beranggapan  jika  selama  usaha  dikerjakan  sendiri,  uang  tidak  akan  pergi  kemana-mana.    Kami mencoba  memberikan  satu  pemahaman  bahwa  pembukuan  sebenarnya  bukan  masalah  yang  sulit ,   pada  dasarnya,  untuk  pemula  ada  beberapa  poin  yang  harus  dicatat  atau  dibuat,  yakni:  buku pengeluaran,  segala  macam  pengeluaran  di  tulis  di  buku  ini ; buku  pemasukan,  segala  macam pemasukan di tulis di buku ini; buku arus kas, laporan laba rugi  hal ini sangat penting untuk dicatat agar  kita  bisa  mengetahui  saldo  akhir  yang  dimiliki;  buku  catatan  stok,  digunakan  untuk memudahkan mengetahui stok barang yang habis dan masih ada; buku  Inventaris barang, berfungsi untuk  mencacat  dan berguna untuk mengetahui inventaris barang yang kita miliki sejak dari awal usaha, contohnya: penggorengan, tungku ,dsb  yang miliki; buku laba rugi, berfungsi untuk membantu dan mengetahui seberapa besar keuntungan atau kerugian usaha yang dijalani selama ini .  Setelah itu para  pengusaha  tahu  dan  tempe  tertarik  akan  pelatihan  tentang  pembukuan  sederhana  tersebut sehingga meminta kami para Dosen memberikan pengetahuannya tentang pembukuan sederhana ini.
Diharapkan  melalui  kegiatan  ini  warga  setempat  mulai  memahami  dan  menyadari  pentingnya pembukuan  dalam  usahanya.,kemudian  berani  dan  mampu  memulai  usahanya  dengan  melakukan pembukuan sederhana unuk mendapatkan penghasilan yang lebih baik guna menunjang kebutuhan Ekonomi rumah tangganya.

## 2. TINJAUAN PUSTAKA
Kewirausahaan merupakan suatu konsep pembelajaran  yang terpadu  yang dirancang khusus untuk mempelajari konsep, strategi, taktik, dan pengetahuan mengenai cara memulai usaha, serta mengubah pola pikir dan paradigma mengenai kewirusahaan.
Saat ini persaingan di dunia kerja semakin ketat dan pengangguran di Indonesia juga semakin banyak. Hal  ini  ditambah  lagi  dengan  semakin  banyak  perusahaan  yang  melakukan  pemutusan  hubungan kerja  (PHK),  mempensiunkan  karyawan-karyawannya  secara  dini,  dan  bahkan  menutup  atau  atau merelokasikan usahanya ke tempat lain. Hal itu membuat persaingan para pencari kerja semakin ketat.
Mengandalkan  seluruhnya  kepada  Pemerintah  untuk  membuka  lapangan  kerja  baru  tidaklah mungkin,  sementara  bangsa  kita  hanya  bisa  maju  dan  berkembang  apabila  banyak  tumbuh wirausahawan-wirausahaan muda yang kreatif dan inovatif.
Indonesia membutuhkan enterpreneurial skill untuk bisa menekan sekecil mungkin tingkat tingkat kemiskinan  yang  tinggi  (absolut).  Mengandalkan  investor  asing  untuk  membuka  lapangan  kerja tidaklah  cukup,  meghimbau  kepada  perusahaan-perusahaan  untuk  tidak  mem-PHK  karyawan  atau buruhnya  juga  sulit  diwujudkan.jalan  terbaiknya  adalah  mengandalkan  sektor  pendidikan  untuk mengubah pola pikir masyarakat dari berorientasi mencari kerja menjadi mencetak lapangan kerja sendiri atau menjadi wirausahawan mandiri.
a. Kewirausahaan bertujuan untuk mengurangi pengangguran
Hendro,  Dasar-dasar  Kewirausahaan    (2011  hlm.5  )  Kewirausahaan  ( enterpreneuship )  bukan merupakan ilmu ajaib yang mendatangkan uang dalam waktu sekejap, melainkan sebuah ilmu, seni dan keterampilan untuk mengelola semua keterbatasan sumber daya, informasi, dan dana yang ada guna mempertahankan hidup, mencari nafkah atau meraih posisi puncak dalam karir.
Perkembangan  prosentasi  jumlah  wirausahawan  di  Indonesia  tidak  begitu  cepat.  Padahal  jumlah wirausahawan  yang mandiri dan sukses akan menjadi lokomotif  ekonomi  Indonesia yang mampu mengatasi  tingkat  pengangguran  pasif  dan  aktif  dan  pada  akhirnya  mampu  mengatasi  tingkat kemiskinan yang absolut atau permanen.
Bila satu orang menjadi  wirausaha, maka kemungkinan ia akan mencari temannya sebagai partner dan mungkin salah satu temannya akan diajak untuk menjadi karyawannya (bekerja kepadanya). Jika 10% dari penduduk indonesia menjadi wirausahawan, maka  yang akan bergabung dengannya bisa menjadi 20% (satu partner dan satu karyawan). Dengan demikian jumlah pesaing pencari kerja akan berkurang 30%. Seandainya sebagian kecil saja masyarakat berpikiran sama, wirausaha bisa menjadi alternatif untuk mengurangi tingkat pengangguran yang sekarang cukup tinggi.
b. Tujuan dan manfaat kewirausahaan
Dahulu,  prestasi  dan  pendidikan  saja  sudah  cukup  untuk  menjadi  bekal  mencari  pekerjaan  dan bertahan hidup. Namun dewasa ini prestasi dan pendidikan itu masih cukup ? belum tentu. Oleh sebab itu, ada begitu banyak tujuan kewirausahaan yang bisa dimanfaatkan, yaitu :
- Pendidikan saja sudah tidak cukup menjadi  bekal  untuk  masa depan. Dahulu  saya berpikir pendidikan saja sudah cukup membuat Indonesia mandiri, tetapi sekarang mengapa tetap  saja kita terbelakang ? Ternyata kita tidak hanya cukup menguasai ilmu yang umum saja. Bangsa ini membutuhkan orang-orang yang sanggup mengubah “kesulitan” menjadi “peluang” dan memberikan kontribusi bagi perusahaan” kata Ciputra (sumber : kompas, 3 November 2017)
- Kewirausahaan bisa diterapkan disemua bidang pekerjaan dan kehidupan. Dengan demikian, kewirausahaan sangat berguna sebagai “bekal” masa depan.
- Kewirausahaan bisa menjadi langkah alternatif untuk mencari nafkah dan bertahan hidup
- Agar  sukses  di  dunia  kerja  atau  usaha,  tidak  cukup  orang  hanya  pandai  bicara.  Yang dibutuhkan  adalah  bukti  nyata/realitas.  Oleh  karena  itu,  kewirausahaan  adalah  ilmu  nyata yang bisa diwujudkan.
- Memajukan perekonomian Indonesia dan menjadi lokomotif  peningkatan kesejahteraan dan kemakmuran bangsa Indonesia.
- Meningkatkan pendapatan keluarga dan daerah yang akan berujung pada kemajuan ekonomi bangsa.
- Membudayakan sikap unggul, perilaku positif dan kreatif
- Menjadi bekal ilmu untuk mencari nafkah, bertahan hidup dan berkembang.
c. Kewirausahaan di Indonesia belum berkembang secara maksimal karena pola pikir yang salah.
Para  pebisnis  muda  menganggap  bisnis  itu  coba-coba.  Kesuksesan  dalam  berbisnis  itu keberuntungan. Oleh sebab itu mereka nekad, berani, ikut-ikutan tau meniru bisnis orang lain tanpa memahami hakikat dan sejarah bisnis itu terlebih dahulu. Tentu saja bisnis yang bermodalkan ikut- ikutan atau coba-coba, hampir sebagian besar berujung pada kebangkrutan. Akibat selanjutnya adalah pilihan karir menjadi pebisnis/pengusaha dihindari oleh banyak orang. Hal inilah yang menyebabkan enterpreneurship di Indonesia nyaris tidak berkembang.
Pada  umumnya  ada  dua  faktor  utama  yang  menyebabkan enterpreneur - enterpreneur di  Indonesia bisa meraih kesuksesan. Faktor-faktor itu adalah :
- Tempaan waktu dan kerja keras yang tidak kenal menyerah
- Modal yang cukup dan terus menerus dikucurkan dana dan akhirnya sukses.
- Usaha para enterpreneur muda itu mati suri atau tidak berkembang.
Hal ini terjadi karena sistem pendidikan di Indonesia sejak usia dini tidak memperkenalkan kepada para siswa enterpreneurship concept and skill . Begitu pula terjadi di perguruan tinggi.
d. Kewirausahaan  adalah  kemampuan  untuk  merangkai  dan  memberdayakan  semua  yang  anda punyai.
Ketrampilan entrepreneurial adalah  mata  uang.  Sisi  yang  satu  adalah  pengetahuan  akademis  dan prestasi,  sisi  lainnya  adalah  kemampuan  untuk  mengelola,  memberdayakan,  dan  memanfaatkan pengetahuan akademis dalam mengatasi masalah, kesulitan dan tantangan yang dihadapi. Untuk itu, kreativitas dan inovasi berfungsi melengkapi.
Jadi  kreatifitas  adalah  kemapuan  mengelola,  memberdayakan,  dan  menggunakan  pengetahuan apapun yang kita miliki, informasi, pengalaman, dan ketrampilan lainnya untuk mengatasi kesulitan. Pengetahuan  adalah  perkakas  dan  kreativitas  adalah  cara  “memasak”  untuk  membuat  segalanya terselesaikan  dengan  baik.  Kemampuan entrepreneurship adalah  penggabungan  dari  dua  sisi kemampuan untuk mengatasi kesulitan dan tantangan bisnis.
Jadi,  kemampuan  kewirausahaan  adalah  cara  memberdayakan  semua  pengetahuan  yang  dimiliki (pengetahuan sumber daya, produksi, IT, Keuangan, dan marketing) dengan kreativitas untuk sukses di bidangnya, baik di dunia pekerjaan maupun wirausaha. Semakin lengkap pengetahuan, semakin banyak nilai pengetahuan yang bernilai yang kita miliki. Konsekuensinya, dalam berkarir kita akan lebih cepat naik ke posisi puncak, ( intrapreneurship ) atau kewirausahaan perusahaan ( top executive ) dan di dunia usaha disebut kewirausahaan ( entrereneurship ).
Menurut Ganjar Isnawan  ( 2012 ) Pentingnya membuat pembukuan sederhana Bagi Bisnis dan Usaha kecil..Sebaiknya setiap pengusaha memahami cara pentingnya membuat atau memiliki pembukuan sederhana bagi  yang menjalankan usaha maupun bisnis kecil. Hal ini dengan alasan  bahwa setiap usaha  yang  dikerjakan  selalu  dibutuhkan  analisa  antara  keuntungan  yang  diperoleh  dengan pengeluaran agar usaha yang dijalankan tetap berjalan,sehingga untuk mempermudah dalam melihat arus keuangan tersebut dibutuhkan pembukuan, Pengertian secara umum adalah proses pencatatan yang mengumpulkan semua informasi dan data yang berhubungan dengan laporan keuangan. Resiko yang  dapat  terjadi  apabila  dalam  setiap  usaha  tidak  dilakukan  pencatatan  adalah  munculnya kecurangan  yang  berkaitan  dengan  keuangan.Sehingga  pada  saat  usaha  mulai  berjalan  sebaiknya disertai  pula  pembukuan  yang  biasa    dilakukan  setiap  hari  dan  pada  saat  akhir  tahun  dilakukan perhitungan  total  agar  mendapatkan  informasi  pencapaian  hasil  dalam  setahun.  Langkah  langkah sedehana yang bisa dilakukan dalam membuat pembukuan bisnis yang sederhana : Memiliki catatan untuk  semua  transaksi  pengeluaran,Catatan  untuk  semua  transaksi  pemasukan  ,Estimasi  Arus Kas,Daftar cacatan Stock,  Data dan cacatan semua barang inventaris ,Laporan Laba Rugi.

## 3. DISKUSI
Pelaksanaan  abdimas  bertempat  di  balai  warga  yang  berada  di  Rw  04  ditempuh  dengan  beberapa langkah  antara  lain  :tahapan  persiapan,  tahapan  pelaksanaan  kegiatan  yaitu  pelatihan  tentang pembukuan sederhana dan tahapan evaluasi,
Dalam  tahapan  pelaksanaan  kegiatan  diawali  dengan  tahapan  persiapan  menentukan  khalayak sasaran, kami mengambil Rw 04  dan  RW 05 yang berdekatan dengan balai warga .  Mereka adalah kelompok  usaha  tahu  dan  tempe  yang  berjumlah  20  orang  warga  yang  sudah  memulai  usahayang berada di lingkungan Rw 04 dan RW 05 ,  Dari penentuan khalayak sasaran tersebut didapat 20 orang pelaku usaha tahu dan tempe    yang sudah memulai  usaha  sebanya 20  orang  dan  sisanya  10 orang adalah ibu rumah tangga   memiliki semangat wirausaha dan mulai tertarik untuk memulai usaha.
Tahapan  pelaksanaan  kegiatan  pelatihan  membuat  pembukuan  sederhana  dengan  susunan  acara  : pembukaan (menyanpaikan maksud dan tujuan dilaksanakan abdimas), kemudian dilanjutkan dengan pemberian  materi  dengan  metode  ceramah  dan  paparan  menggunakan  alat  bantu  Laptop  dan proyektor, kemudian dilanjutkan dengan praktek langsung membuat pembukuan sederhana dibantu oleh  2  (dua)  orang  mahasiswa  Fakultas  Ekonomi  dan  bisnis,  dimana  diharapkan  setelah  pelatihan peserta dapat mengatur usahanya dan melihat apakah bisnis  yang dijalaninya itu berkembang atau tidak.
Materi pelatihan disampaikan dalam bentuk power point yang dibagikan kepada peserta sesuai jumlah yang  hadir  .Dengan  dukungan  laptop,  projector  dan  alat  peraga  lainnya  pengabdi  dapat menyampaikan materi dan dilanjutkan dengan praktek langsung membuat pembukuan sederhana.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelaksanaan kegiatan Pengabdian kepada masyarakat dengan judul” PKM Kelompok tahu dan tempe di Lingkungan kelurahan Krukut Kecamatan Limo Depok . Dari Pengabdian tersebut diperoleh hasil yang cukup baik.,kami  mengambil  Kegiatan Masyarakat ini sudah sesuai  dengan rencana jadwal yang  telah  ditetapkan  bersama  .Pelaksanaan  kegiatan  program  pengabdian  kepada  masyarakat dilaksanakan pada bulan Agustus 2018 s.d November 2018.
Sebelum kegiatan pengabdian Kepada masyarakat ini dilakukan terlebih dahulu penentuan khalayak sasaran  yaitu  kelompok  usaha  tahu  dan  tempe  di  desa  Krukut  ,Depok  berjumlah  30  (tiga  puluh   ) orang .Mereka adalah kelompok usaha yang berada di Rw 04 Rw 05 .Setelah Khalayak sasaran sudah diketahui kami membuat kesepakatan dengan peserta agar pelaksanaan tidak mengganggu kegiatan mereka dan diperoleh kesepakatan abdimas dilakukan hari Sabtu Malam minggu tanggal 25 Agustus 2018.Sebelum  pelaksanaan  dilakukan  pembagian  kuesioner  tentang    pemahaman  pembukuan sederhana .
Pada  tanggal  25  Agustus  2018  dilaksanakan  sosialisasi  dan  pelatihan  pembukuan  kepada  pelaku usaha  tahu  dan  tempe  untuk  menambah  penghasilan  ,yang    meliputi  penjelasan  tentang  apa  yang dimaksud dengan pembukuan ,penjelasan tujuan dan bagaimana manfaat dan pentingnya membuat pembukuan  dalam  usaha.Selanjutnya  dilakukan  pelatihan  secara  langsung  membuat  pembukuan sederhana.Sebelum pelaksanaan dilakukan evaluasi ,peserta abdimas mengisi kuesioner  yang  telah disiapkan oleh tim pengabdi sebanyak 20 (duapuluh) orang berdasarkan khalayak  sasaran yang telah ditetapkan  .Pada  tahap  berikutnya  akan  diadakan  pelatihan  yang  kedua  untuk  mengulang  dan melanjutkan  materi  yang  sama  .  Kemudia  pada  pertemuan  ke  dua  tim  melakukan  post  test  ,untuk mengetahui  seberapa  besar  pemahaman  mereka  setelah  diadakan  pelatihan  tentang  membuat pembukuan sederhana .hasil dari pre test sebelum pelaksanaan pelatihan dimulai dapat diliat dalam tabel berikut  :
Tabel 1. Hasil Jawaban peserta pelatihan sebelum pelatihan dilaksanakan
Dari  hasil  pre  test  menunjukan  bahwa  sebelum  dilaksanakan  pelatihan  bagaimana  membuat pembukuan sederhana untuk pelaku usaha tahu dan tempe sebanyak 16 0rang atau 80% menjawab tidak setuju artinya mereka para pengusaha tahu dan tempe kurang mengetahui apa yang dimaksud dengan  pembukuan  sederhana.sebanyak  2  orang  menyatakan  kurang  setuju  atau  10  %  kurang mengetahui pembukuan ,dari tabel tersebut ada 10 % yang sudah mengetahui pembukuan sederhana.
Dari tabel dapat di simpulkan juga bahwa yang mengetahui manfaat dari pembukuan hanya 2 0rang atau 10 % ,dan sisa menjawab kurang setuju 20% ,menjawab tidak setuju 75 %.
Hasil  Yang  ditunjukan  dalam  tabel  pernyataan  apakah  mereka  pernah  membuat  pembukuan sebelumnya ,hanya 1 orang atau sekitar 5 % sisanya 95% belum pernah melakukan.Dari pernyataan pembukuan menyusahkan dan menambah pekerjaan sebanyak 18 orang atau 90 % ,1 orang atau 5 % menjawab setuju dan 1 orang menjawab kurang setuju atau 5%. Menurut para pengusaha tahu dan tempe bahwa pembukuan itu menyusahkan dan menambah pekerjaan dalam tabel dapat dilihat bahwa 90 % menyatakan bahwa pembukuan menyusahkan dan menambah pekerjaan, dari pernyataan dapat diliat bahwa sekitar 50 % menjawab setelah mengikuti pelatihan mampu membuat pembukuan dan sisanya merasa kurang mampu membuat pembukuan , Para pengusaha tahu dan tempe kurang yakin bahwa bisnis bisa berkembang dengan adanya pembukuan sekitar 5 % yang menjawab sangat setuju 10 % setuju,kurang setuju 75 % dan tidak setuju 10 %. Setelah pelatihan di bagikan kuesioner untuk mengetahui perkembangan setelah diadakan pelatihan .hasilnya dapat dilihat dalam tabel berikut :
No PERTANYAAN
SJ % S % KS % TS % 1 Mengetahui yang dimakssud dengan pembukuan 0 0 2 10 2 10 16 80 2 Mengetahui manfaat pembukuan 0 0 2 10 3 20 15 75 3 Pernah membuat pembukuan sebelumnya 1 5 3 15 4 20 12 60 4 Pembukuan itu menyusahkan dan hanya menambah pekerjaan 18 90 1 5 1 5 0 0 5 Setelah mengikuti pelatihan mampu membuat pembukuan sederhana 10 50 8 40 1 5 1 5 6 Merasa yakin bahwa bisnis bisa berkembang dengan melakukan pembukuan. 1 5 2 10 15 75 2 10

## Tabel 2. Hasil Jawaban peserta  setelah  pelatihan dilaksanakan
Dari tabel diatas dapat kita lihat hasil jawaban pernyataan bahwa mengetahui yang dimaksud dengan pembukuan dari seluruh peserta sebanyak 20 orang 100 % menyatakan sangat setuju ,untuk peryataan mengetahui manfaat pembukuan sebanyak 100 % menjawab mengetahui.Untuk jawaban pembukuan menyusahkan sebanyak 10 % atau sebanyak 2 Orang.
Dari 20 Peserta yang menjawab setelah mengikuti pelatihan mampu membuat pembukuan sederhana sebanyak  15 orang sangat setuju  atau 75  %  yang setuju 25 % .,sedangkan yang menjawab merasa yakin bahwa bisnis bisa berkembang dengan melakukan pembukuan sebanyak 80 % sangat setuju dan 20 % setuju. Dari pernyataan bahwa tem memberikan pelatihan tidak berbelit-belit sebanyak 80% sangat setuju dan 20% setuju,untuk pernyataan Ketrampilan team dalam penyampaian materi ,mampu menjelaskan secara jelas sebanyak 85 %  sangat setuju dan sisanya 15% setuju.\
Hasil  Analisa  setelah  diadakan  pelatihan  menunjukan  hasil    yang  berbeda  dengan  sebelum dilaksaanakan  pelatihan  .Ini  menunjukan  bahwa  pelaku  usaha  tahu  dan  tempe  sudah  mempunyai pemahaman dan ketrampilan dalam  pembukuan sederhana .
Apabila dilihat dari apakah mereka mengetahui manfaat dari pembukuan, hanya 2 orang atau 10 % saja mereka menjawab setuju, artnya hanya 10 % itulah yang benar benar tahu manfaat melakukan pembukuan  apabila  mereka  menjalankan  usaha,  sedangkan  sisanya  sebanyak  10  orang  atau  50  % menjawab kurang setuju dan 8 orang atau 40% menyatakan tidak setuju, artinya 90 % dari ibu rumah tangga  yang  baru  memulai  ini  kurang  pengetahuan  terhadap  manfaat  dan  pentingnya  melakukan pembukuan.
Hasil jawaban dari pernyataan bahwa apakah mereka pernah membuat pembukuan sebelumya, hanya ada 1 orang atau 5 % saja yang menjawa setuju , sisanya 19 orang atau 95 % tidak pernah membuat pembukuan sebelumnya. Dari pernyataan bahwa pembukuan itu menyusahkan dan hanya menambah pekerjaan, sebanyak 18 orang atau 90 % menjawab setuju , 1 orang atau 5 % menjawab kurang setuju
No PERTANYAAN SJ % S % KS  % TS % 1 Mengetahui yang dimaksud dengan pembukuan 18 90 2 1090 % 0 0 0 0 2 Mengetahui manfaat pembukuan 20 100 0 0 0 0 0 0 3 Pembukuan itu menyusahkan dan hanya menambah pekerjaan 2 10 2 10 5 25 11 55 4 Setelah mengikuti pelatihan mampu membuat pembukuan sederhana 15 75 5 25 0 0 0 0 5 Merasa yakin bahwa bisnis bisa berkembang dengan melakukan pembukuan. 16 80 4 20 0 0 0 0 6 Prosedur yang diberikan tidak berbelit-belit 16 80 4 20 0 0 0 0 7 Ketrampilan team dalam penyampaian materi mampu menjelaskan secara jelas. 17 85 3 15 0 0 0 0
dan 1 orang atau 5 % menjawab tidak setuju, artinya hanya 5% saja yang merasa bahwa pembukuan itu tidak menyusahkan dan hanya menambah pekerjaan.
Dalam  pernyataan  bahwa  merasa  yakin  bahwa  bisnis  bisa  berkembang  dengan  melakukan pembukuan, yang menjawab kurang setuju adalah jawaban terbanya yaitu 19 orang atau 95 % artinya mereka  tidak  yakin  kalau  pembukuan  itu  dapat  mengarahkan  mereka  untuk  dapat  memantau perkembangan bisnis atau usaha yang sedang mereka jalankan.
Setelah  dilakukan  pendampingan    pelatihan    membuat  pembukuan  sederhana  untuk  usaha  tahu  dan tempe  yang  kedua  terlihat  perkembangan  yang  sangat  sigifikan  (  95  %  )  terhadap  pernyataan mengetahui  apa  yang  dimaksud  dengan  pembukuan  dan  pernyataan  manfaat  dari  pembukuan,disini dapat diambil kesimpulan bahwa kami para pengabdi telah berhasil memberikan pengetahuan terhadap para peserta abdimas dalam memahami yang dimaksud dengan pembukuan serta manfaat pembukuan untuk segala jenis usaha atau bisnis .para pelaku uasaha tahu dan tempe menyadari bahwa pembukuan itu sesuatu  yang tidak menyulitkan tetapi  pembukuan itu adalah sebenarnya pencatatan  yang sangat diperlukan  untuk  pelaku  usaha.  Para  pengusaha  juga  yakin  bahwa  bisnis  dapat  berkembang  dengan mengadakan pembukuan.

## 5. KESIMPULAN
Dengan mengadakan pelatihan dan pendampingan pembukuan sedernaha bagi usaha pabrik tahu dan tempe kemudian kita mengevaluasi berupa penyebaran kuesioner sebelum dan sesudah pengabdian terlihat bahwa kami para pengabdi berhasil memberikan pemahaman kepada peserta abdimas bahwa pembukuan bermanfaat untuk melihat perkembangan usaha tahu dan tempe yang kita jalankan terlihat dari meningkatnya pengetahuan masing masing sebesar 95 % terhadap pernyataan mengetahui apa yang  dimaksud  dengan  pembukuan  dan  manfaat  pembukuan  .  Dalam  mengubah  pemikiran  dan prepsepsi  dari  para  pelaku  usaha  tahu  dan  tempe  bahwa  pembukuan  menyusahkan  dan  hamya menambah pekerjaan menurut mereka pembukuan itu sangat  penting dan sangat  diperlukan untuk melihat dan mengontrol perkembangan usaha yang sedang kita jalankan .
Abdimas yang kita lakukan dan materi yang kita berikan cukup dapat memotivasi mereka untuk memulai membuat pembukuan  dalam usaha yang sedang berjalan,dengan pemahaman tersebut 95 % menyatakan setuju. Sedangkan dalam menyakinkan para pelaku usaha tahu perkembangan usaha yang sedang kita jalankan terbukti dengan meningkatnya sebesar keyakinan dari para pelaku usaha yang sebelumnya 5 % menjadi 80 % menyatakan sangat setuju.
Secara  keseluruhan  tujuan  kegiatan  ini  dapat  tercapai  karena  pengabdian  yang  kita  laksanakan cukup memotivasi mereka untuk membuat pembukuan dalam usaha yang sedang dijalankan. Dalam meyakinkan  para  pelaku  usaha  tahu  dan  tempe  bahwa  usaha  bisa  berkembang  dengan  melakukan pembukuan  berhasi  meningkatkan  pemahaman  sebesar  80%.  Para  peserta  mengharapkan  bahwa abdimas dapat dilakukan kembali dengan tema yang berbeda .

## 6. DAFTAR PUSTAKA
Ganjar ,Isnawan ,2012,Akuntansi Praktis Untuk UMKM,Penerbit : Laskar Aksara ,jakarta Hendro ,2011,Dasar-dasar Kewirausahaan,Panduan Bagi Mahasiswa Untuk mengenal Memahami,dan memasuki Dunia Bisnis,Airlangga Ikatan Akuntansi Indonesia ,Standar Akuntansi Keuangan Untuk Entitas Tanpa Akuntabilitas Mubarok Abdulah ,Faqihudin,2011 ,Pengelolaan Keuangan Untuk Usaha kecil dan menengah Suluh Media ,Tangerang Publik (ETAP) 2009,penerbit : dewan Standar Akuntansi Keuangan, Jakarta. Rhenald, Kasali ,dkk 2010 , Modal Kewirausahaan,Yayasan Rumah Perubahaan,Jakara

## Rahmady ,2006,Alternatif Menjadi Kaya,Badan Penerbit Mahardika
Suryana,  2006.    Kewirausahaan,  Pedoman  Praktis,  Kiat  dan  Proses  menuju  Sukses.  Edisi  Revisi.
Salemba Empaat Jakarta
Tambunan,Tulus ,2012 ,Usaha Mikro Kecil dan Menengah Di Indonesia ,Penerbit LP3ES ,Jakarta
.