## Produktivitas  Padi Sawah Organik Menggunakan Pupuk Kompos Azolla Bentuk Pellet
Productivity of Organic Wet Land Rice Fertilazed with Pellete Form of Azolla Compost
Iwan Gunawan 1*
1 Jurusan Budidaya Tanaman Pangan, Politeknik Negeri Lampung Jln. Soekarno Hatta No 10 Rajabasa Bandar Lampung, Kode Post 35144, Lampung Indonesia
Diterima  15 Oktober 2018 Disetujui 16 Maret 2019

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas kompos azolla bentuk pellet terhadap  pertumbuhan  dan  produktivitas  padi  sawah  organik.    Petak  satuan  percobaan masing-masing  berukuran  500  m 2 yaitu  Petak  kontrol  berupa  budidaya  padi  sawah konvensional dengan pemupukan lengkap Urea 100 kg.ha -1 , SP-36 100 kg.ha -1 , KCl 100 kg.ha -1 , dan Ponska 150 kg.ha -1 ; Petak azolla tumpangsari; dan Petak azolla tumpangsari +  kompos  azolla  pellet.  Pupuk  kompos  azolla  pada  plot  (P)  diberikan  dalam  dosis  4 ton.ha -1 .    Produktivitas  tanaman  padi  organik  dengan  pemberian  pupuk  kompos  azolla bentuk  pellete  mencapai  6,25  ton.ha -1 dan  tidak  berbeda  nyata  dengan  hasil  pada pemupukan lengkap.
Kata kunci :Azolla, kompos, organik, padi, pellet

## ABSTRACT
The research was aimed to evaluate effectivity of azolla compost of  pellete form on growth and productivity of organic rice. Field experiment consist of three plots namely conventional plot with fertilization of  100 kg.ha -1 Urea, 100 kg.ha -1 SP-36, 100 kg.ha -1 KCl, and 150 kg.ha -1 Ponska; Rica field with azolla layer plot; and Rice field with azolla layer and 4 ton.ha -1 pellete form of azolla compost. Organic rice productivity with pellete form of azolla compost application reached 6.25 ton.ha -1 .
Keywords: Azolla, compost, rice, organic, pellete
* Korespondensi : gunawan.iwan30@polinela.ac.id

## PENDAHULUAN
Problema mendasar yang dihadapi di lahan pertanian daerah tropis saat ini adalah rendahnya tingkat kesuburan tanah.
Kandungan  bahan  organik  tanah  telah diketahui menjadi indikator utama rendahnya tingkat kesuburan tanah tersebut (Obatolu dan Agboola, 1991).
Pada  daerah  tropis  dengan  curah hujan tinggi seperti di Indonesia, memungkinkan  reaksi  perombakan  bahan organik  berjalan  sangat  cepat,  sehingga perlu  penambahan  pupuk  organik  dalam jumlah besar.  Hal ini menimbulkan kendala yaitu sulitnya pengangkutan dan aplikasinya,  terlebih  bila  pupuk  organik harus didatangkan dari tempat yang jauh dari lahan  usahataninya.    Oleh  karena  itu penggunaan pupuk organik ditingkat petani tanaman  pangan  masih  sangat  rendah (Suriadikarta dan Setyorini, 2005).
Pupuk organik sangat bermanfaat bagi peningkatan produksi pertanian baik kualitas maupun  kuantitas,  mengurangi  pencemaran lingkungan,  dan  meningkatkan  kesuburan lahan  secara  berkelanjutan.  Penggunaan pupuk  organik  dalam jangka  panjang  dapat meningkatkan produktivitas lahan dan dapat mencegah degradasi lahan (Kloepper, 1993).
Pupuk  organik  dapat  bersumber  dari berbagai  macam  limbah  seperti  sisa  panen, serbuk  gergaji,  kotoran  hewan,  limbah media  jamur,  limbah  pasar,  rumah  tangga dan prabrik, serta pupuk hijau (Yang, 2001).
Azolla  juga  baik    baik  untuk  dijadikan sebagai  bahan  pupuk  organik.  Azolla berkembang  sangat  cepat  dan  dapat menghasilkan  biomassa  sebanyak  10-15 ton.ha -1 .    Biomassa  azolla  mempunyai  C/N ratio  12-18,  sehingga  dalam  waktu  satu minggu azolla telah terdekomposisi dengan sempurna (Khan, 1983).
Penumbuhan azolla secara tumpangsari    padi  sawah  tanpa  pupuk memberikan  berat  kering  gabah  yang  lebih baik dari pemberian pupuk urea tanpa azolla (Gunawan  dan  Kartina,  2012).  Aplikasi kompos  azolla  sebanyak  3  ton  ha -1 memberikan  pertumbuhan  dan  hasil  Caisin tertinggi  (Kartina  dan  Gunawan,  2013). Pembenanan  azolla  segar  sebanyak  200 g.pot -1 (40  ton.ha -1 )    pada  padi  sawah memberikan hasil gabah tertinggi (Gunawan,  2014).    Percobaan  rumah  kaca menunjukkan  bahwa      aplikasi  pupuk kompos  azolla  bentuk  tablet  dan  bentuk pellet memberikan hasil gabah tertinggi padi sawah  organik  (Gunawan  dan  Kartina, 2017).
Penelitian diatas telah membuktikan bahwa  Azolla  berpotensi  sangat  baik  untuk menjadi  sumber  bahan  pupuk  organik. Dalam  rangka  terus  mengeksplore  potensi agronomis  azolla,  perlu  dikembangkan bentuk pupuk organik berbahan baku azolla yang dapat meningkatkan kandungan bahan organik  dan  produktivitas  lahan  sawah. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas  kompos  azolla  bentuk  pellet
terhadap  pertumbuhan  dan  produktivitas padi sawah organik.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  di  areal sawah  irigasi  teknis  milik  petani  di  Desa Purwodadi,
Kecamatan
Trimurjo,
Kabupaten  Lampung  Tengah,  Provinsi Lampung   mulai bulan Mei sampai dengan Agustus  2017.      Penelitian  disusun menggunakan  Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan 3 perlakuan dan 5 ulangan.  Perlakuan  berupa  faktor  tunggal aplikasi azolla terdiri dari : 1) Petak kontrol, budidaya  padi  sawah  secara  konvesional (K), 2) Petak azolla tumpangsari (A), dan3) Petak  azolla  tumpangsari  +  kompos  azolla pellet (P).
Petak  satuan  percobaan  masing- masing  berukuran  500  m 2 .    Plot  kontrol berupa  budidaya  padi  sawah  konvensional yaitu budidaya padi sawah biasa seperti yang dipraktekan  petani  setempat  selama  ini. Pada plot ini dilakukan pemupukan lengkap yaitu  Urea  100  kg.ha -1 ,  SP-36  100  kg.ha -1 ,
KCl  100  kg.ha -1 ,  dan  Ponska  150  kg  ha -1 .
Pupuk kompos azolla pada plot (P) diberikan dalam dosis 4 ton.ha -1 .  Padi sawah varietas Pandanwangi ditanam pada jarak 23x23cm 2 . Untuk  mengendalikan  hama  dan  penyakit pada  plot ini juga  dilakukan  secara intensif menggunakan  pestisida.  Sedangkan  pada plot  A  dan  P  sama  sekali  tidak  digunakan pupuk dan pestisida anorganik. Pengamatan
pertumbumbuhan  dilakukan  pada  rumpun padi  masing-masing  sebanyak  26  sampel pada  setiap  petak  percobaan.  Untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan data diuji dengan Uji BNT pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  percobaan  menunjukkan  tidak terdapat perbedaan pertumbuhan dan produktivitas  padi sawah yang nyata antara yang  dipupuk  lengkap  (Urea  100  ton.ha -1 , SP-36  100  ton.ha -1 ,  KCl  100  ton.ha -1 ,  dan Ponska  150  ton.ha -1 )  dengan  Azolla tumpangsari+ kompos azolla pellet maupun dengan tumpangsari azolla saja. Pertumbuhan vegetatif tanaman padi dengan pemberian  pupuk  kompos  azolla  bentuk pellet  maupun  dengan  tumpangsari  azolla saja dapat menyamai pertumbuhan vegetatif padi  pada  pemupukan  lengkap  ditampilkan pada Tabel 1.
Hasil  ini  sejalan  dengan  penelitian Hendrarti et al . (1998) menunjukkan bahwa penggunaan lapisan azolla dapat meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  padi sawah.  Rahmatika  (2010)  juga  menyatakan bahwa  pemberian  azolla  mengakibatkan peningkatan  pertumbuhan  tanaman  padi. Demikian juga dengan hasil penelitian Purba (2012) memberikan informasi bahwa pemberian Azolla dapat menyuplai unsur N dan  dapat  mengurangi  pemakaian  Urea ,tetapi dalam dosis yang cukup banyak dan dalam waktu lama N- nya tersedia.  Dengan
demikian dapat diasumsikan bahwa pasokan kebutuhan  unsurhara  untuk  pertumbuhan tanaman padi dari Azolla dapat
mengimbangi  seperti  apa  yang  diberikan oleh  pupuk  lengkap,  bukan  hanya  N  tetapi juga unsurhara lainnya.
Tabel 1. Jumlah anakan, tinggi tanaman,  indexwarna daun dan berat brangkasan tanaman padi Varietas Pandan Wangi
Perlakuan Jumlah Anakan (shoot) Tinggi Tanaman (cm) Index Warna Daun Bobot Kering Brangkasan (gram) K(kontrol) 21,0 a 118,0 a 2,89 a 50,24 a A(Azolla tumpang sari) 18,6 a 113,7 a 2,57 a 38,88 a P(Azolla tumpang sari + kompos azolla pellet) 18,3 a 112,3 a 2,58 a 39,32 a
Keterangan:   Angka pada kolom yang sama yang diikuti dengan sama tidak berbeda nyata menurut uji BNT pada tarap uji 5%.
Azolla  merupakan  tumbuhan  paku air yang serba guna,karena dapat mengikat N dan urea dengan bantuan Anabaena azollae , sehingga  dapat  berperan  sebagai  pupuk organikatau  sumber  pupuk  N.  Selain  itu, azolla  juga  banyak  mengandungK.  azolla segar lebih baik dibanding azolla kering,karena  kandungan  unsur  haranya terutama N lebih tinggi 4-5% daripada azolla kering  (Soerjandono  dan  Sopiawati  2005). Selain  nitrogen, Azolla  pinnata juga mengandung unsure hara yang lengkap P, K dan unsur-unsur makro dan mikro lainnya
Jumlah  anakan,  tinggi  tanaman, Index  warna  daun  dan  berat  kering brangkasan tanaman padi dengan
tumpangsari Azolla serta tumpangsari azolla +  kompos  azolla  pellet  terlihat  dapat mengimbangi  dengan  apa  yang  diperoleh
dengan  pemupukan  lengkap.    Hasil  ini mengindikasikan bahwa tumpangsari azolla dan  atau  ditambah  kompos  azolla  pellet dapat  memasok  unsur  hara  yang  dapat mengimbangi pertumbuhan pada pemupukan lengkap.Jumlah malai, berat 100 butir  dan  berat  kering  gabah  padi  sawah dengan tumpang sari azolla + kompos azolla pellet  dan  dengan  tumpangsari  azolla  saja dapat  menyamai  hasil  yang  diperoleh dengan pemupukan lengkap (Tabel 2).
Tingginya  hasil  gabah  dengan tumpangsari  azolla  +  kompos  azolla  pellet dan tumpangsari saja diduga akibat baiknya penekanan  gulma  oleh  azolla  dan  suplai unsur  hara  N  dari  Azolla,  relatif  sejalan dengan hasil yang diperoleh pada pertumbuhan vegetatif.

## Tabel 2. Jumlah malai, bobot 1000 butir gabah dan bobot kering gabah tanaman padi Varietas Pandanwangi
Perlakuan Jumlah malai Bobot 1000 butir gabah (g) Bobot kering gabah (g) K(kontrol) 17,96 a 25,76 a 33,20 a A(Azolla tumpang sari) 16,92 a 25,85 a 27,70 a P(Azolla tumpang sari + kompos azolla pellet) 16,50 a 25,81 a 33,08 a
Keterangan:   Angka pada kolom yang sama yang diikuti dengan sama tidak berbeda nyata menurut uji BNT pada tarap uji 5%.
Adanya  kecenderungan    pertum- buhan  dan  hasil  padi  pada  pemupukan lengkap yang relatif lebih baik diduga akibat lambatnya  penyediaan  unsur  hara  N  ( the slow  release )  dari  azolla  sehingga  tanaman padi  pada  awal  pertumbuhan    tidak mendapat pasokan nitrogen yang mencukupi padahal unsur ini essential  untuk  pertumbuhan  vegetatif. Watanabe et  al. (1997)  melaporkan  bahwa lambatnya penyediaan N oleh azolla menjadi penghambat untuk diperolehnya hasil gabah yang  tinggi.    Hal  yang  menarik  adalah bahwa aplikasi azolla ganda yaitu tumpangsari  azolla  +  kompos  azolla  pellet memberikan  hasil  gabah  kering  yang  lebih baik  disbanding  pada  tumpangsari  azolla saja,  dimana  secara  sederhana  dapat dijelaskan  karena  akibat  adanya  tambahan pasokan  nitrogen pada tanaman padi. Hasil yang lebih baik akibat pemberian biomassa azolla dibanding akibat inokulasi azolla saja juga telah dilaporkan Gurung dan Prasad(2005).
Secara  keseluruhan  juga  tidak terlihat adanya perbedaan yang nyata akibat
pelakuan terhadap pertumbuhan geratif dan hasil tanaman padi (Tabel 2).  Produktivitas padi  dari  ketiga  perlakuan  masing-masing sebanyak    6,31  ton.ha -1 ,  5,23  ton.ha -1 dan
6,25 ton.ha -1

## KESIMPULAN
Produktivitas tanaman padi organik dengan pemberian pupuk kompos  azolla  bentuk  pellete  mencapai 6,25  ton.ha -1 dan  tidak  berbeda  nyata dengan hasil pada pemupukan lengkap.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Dalam kesempatan ini penulis menyampai  terimakasih  dan  penghargaan yang  setinggi-tingginya  kepada  DRPM KEMENRISTEKDIKTI
yang telah mendanai penelitian yang hasilnya dilaporkan  pada  jurnal  ini.    Ucapan terimakasih dan penghargaan juga
disampaikan  kepada  UPPM  Politeknik Negeri Lampung atas dukungannya
sehingga penelitian ini dapat berjalan dengan baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Gunawan,  I.,  R.  Kartina.  2012.    Substitusi
kebutuhan nitrogen padi sawah oleh tumbuhan air azolla ( Azolla
pinnata ). Jurnal Penelitian Pertanian
Terapan. 12(3) : 175-180.
Gunawan,  I.,  2014.    Kajian  Peningkatan Peran Azolla Sebagai Pupuk Organik  Kaya  Nitrogen  pada  Padi Sawah.  Jurnal Penelitian Pertanian Terapan. 14(2) : 134-138 Gurung,  S.,B.N.  Prasad.  2005.  Azolla  And Cyanobacteria  (Bga):  Potential
Biofertilizers  For  Rice . Scientific World. 3.(3) :85-89.
Hendrarti,  E.,  D.  Sopandie,  K.  Idris,
E.L. Sisworo.1998. Pengaruh lapisan azolla terhadap pertumbuhan, produksi dan efisiensi penggunaan  pupuk  urea  bertanda 15N  pada  padi  sawah.  Pertemuan Ilmiah Penelitian dan Pengembangan Aplikasi Isotop dan Radiasi, BATAN. Jakarta (Indonesia), 18-19 Feb 1998. Kartina,  R.  2013.  Optimalisasi  takaran pupuk organik azolla pada budidaya Caisin ( Brassica compestris var.Chinensis) dalam sistem budidaya organik. Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi V SATEK & INDONESIA  HIJAU.  ISBN  978- 979-8510-17-7.    Bandar  Lampung
19-20 November 2013.
Khan,  M.M.  1983.      A  primer  on  Azolla
production and utilization in agriculture.  Jointly  published  by: University of the Philippines at Los Banos  (UPLB);  Philippine  Council for  Agriculture  and  Resources Research and Development (PCARRD); Southeast Asiann Regional Center for Graduate Study and research in Agriculture
(SEARCA).
Kloepper,  J.W.  1993.  Plant  growth-
promoting rhizobacteria as
biological  control  agents.  p.  255- 274.  In  F.Blaine  Metting,  Jr.  (Ed.).
Soil Microbiology Ecology, Applications  in  Agricultural  and Environmenta Management. Marcel Dekker, Inc., New York.
Obatolu,  C.R.,  A.A.  Agboola.  1991.  The
potential of Siam weed ( Chromolaena odorata ) as a source of  organik  matter  for  soils  in  the humid tropics.  Soil Organic  Matter
Dyanamics  and  Sustainability  of Tropical Agriculture.  Proceeding of
an International Symposium Organized by the Laboratory of Soil Fertility and Soil Biology. Katholieke Universiteit Leuven and the International Institute of
Tropical  Agriculture  (IITA)  and held  in  Leuven,  Belgium,  4-6 November  1991.  John  Wiley  and Sons. 1991.
Purba, A. F. 2012. Pemberian Azolla Untuk Mengurangi Dosis Urea Padi Sawah ( Oryza sativa L ) Pada Inseptisol di
Silakkidir Kecamatan Hutabayuraja Kabupaten
Simalungun. http: //repository.usu.ac.id/handle/12345 6789/32852.
Suriadikarta,  D.  A.,  D.  Setyorini.  2005. "Laporan  Hasil  Penelitian  Standar Mutu Pupuk Organik." Balai Penelitian Tanah, Bogor . Soerjandono, N.B., T. Sopiawati.
2005.Teknik  pengambilan  contoh azolla pada sistem mina-padi
azolla.Buletin  Teknik  Pertanian . 10
(1) : 33-36.
Yang,  S.S.  2001.  Recent  advances  in composting. In the  Proceeding  of
Issues  in  the  Management  of Agricultural  Resources.  Food  &
Fertilizer Technology Center. Taiwan, ROC.
Watanabe, I.,  C.R. Espinas, N.S. Berja, B.V.
Alimagno,  1997.Utilization  of  the
Azolla  –Anabaena  as  a  nitrogen fertilizer for rice.IRRI Res. Pap.Ser 11.
Rahmatika,  W.    2010.    Pertumbuhan tanaman  padi  ( Oryza  sativa L.) akibat  pengaruh  persentase  N (Azolla  dan  Urea).  Makalah seminar  Departemen  Agronomi dan Hortikultura IPB. Hal:88-84.