IbM BAGI PETANI BENIH UDANG WINDU SKALA RUMAH TANGGA (BACKYARD) DI DESA KALITENGAH KECAMATAN TANGGULANGIN SIDOARJO YANG MENGALAMI GAGAL PANEN  BERKEPANJANGAN KARENA SERANGAN PENYAKIT
IBM FOR SEED SHRIMP FARMERS FAMILY SCALE (BACKYARD) IN KALITENGAH VILLAGE, TANGGULANGIN DISTRICT, SIDOARJO REGION, THAT HARVESTING LOSSED TO LONG TIMES THAT CAUSED BY THE DISEASES
Gunanti Mahasri, Sudarno dan Rahayu Kusdarwati
Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Kampus C Mulyorejo - Surabaya, 60115 Telp. 031-5911451

## Abstract
Demand of seed shrimp, as specially tiger shrimps is still not enough until now, it is only 50- 60%, more than for 5-10 years end showed decreased point. One of factors that influenced the successfully seeds shrimp hatchery is water quality that as a life media of shrimps. A bisnis  about shrimp hatchery is still have a good market, because there are a lot of tiger shrimp pond operational, more than some time demand of the  shrimp increase fluctuative on seasonal.
The aims of this this societies service activities is applicated a new shrimp hatcher technology by using immunostimulant at Putri Mandiri Group company, it aplicated in family hatcher in  Kalitengah village, Tanggulangin  District,  Region of Sidoarjo. The immunostimulant use to increase the body deffence of the shrimp larve in hatchery to the disease attacked dan invirontment during culture periode, it will be increase the harvesting.
The method using in the activity were socialitation/counseling, dempond and guiding to application of the method of shrimp hatcher by using immunostimulant in one periode. Monitoring and evaluation about this result were done in one month after the activity ending.
This  result  showed  that  aplicated  immunostimulant  in  shrimp  family    hatcher  Backyard)  can increased  the  shrimp  seed  harvesting  of  Putri  Mandiri  Company  owner,  from  900.000  to  1.600.000 shrimp seeds, it is same as that the profit increased from  8.622.000,- until  15.822.000,-  Rupiahs for one periode panen for one   container 10 tonage capacity.
Keywords : Tiger Shrimp, Family Hatchery, Seed, Immunostimulant, Harvesting

## Pendahuluan
Sebelum  tahun  1994  Udang  windu ( Penaeus monodon Fab ) merupakan primadona komoditas  eksport  non  migas  dari  sektor perikanan,  sehingga  usaha  budidaya  udang  ini masih  mempunyai  prospek  yang  cerah  dan merupakan  andalan  dari  sektor  perikanan.  Nilai eksport udang windu pada dekade sepuluh tahun yang  lalu  tepatnya  pada  tahun  1992  mencapai 1200 U$ Dolar, dan saat itu Indonesia termasuk empat  besar  dunia  negara  pengeksport  udang windu.  Sebagai  sumber  protein  udang  windu juga  mempunyai  peran  yang  besar  dalam pemenuhan  protein  hewani  asal  ikan,  karena nilai gizinya yang tinggi (Rosati, 1994).
Tingkat  keberhasilan  budidaya  udang windu sangat ditentukan oleh usaha pembenihan udang  yang  dilakukan  oleh  Panti  Pembenihan (Hatchery),  Panti  Pembenihan    Skala  Rumah Tangga  (Backyard)  maupun  skala  besar  dalam menyediakan benur udang yang berkualitas dan bebas penyakit.
Usaha pembenihan udang windu masih merupakan  usaha  yang  terus  berkembang sampai  saat  ini  dan  produksi  benur  yang dihasilkan  baru  mencapai  3.700  juta  ekor  per tahun  dan  baru  dapat  memenuhi  kebutuhan sebanyak 40%-50% dari seluruh total kebutuhan (Rukyani, 1994). Akan tetapi  mulai tahun 1993 produksi  ini  menurun  sebesar  70%  yang dikarenakan  terjadi  kasus  kematian  udang windu  baik  di  tambak  maupun  di  Hatchery, yang  dikarenakan  oleh  serangan  penyakit maupun penurunan kualitas air (Kompas, 1996).
Berbagai  cara  yang  dilakukan  untuk meningkatkan  hasil  panen    benur  tersebut sampai saat ini belum dapat diharapkan, bahkan pada  saat  musim  tebar  banyak  para  petambak terpaksa  tidak  tebar,  karena  tidak  mendapatkan benur. Hal ini akan mengakibatkan menurunkan hasil  panen  yang  secara  otomatis  akan menurunkankan  penghasilan,  sehingga  sangat perlu  dilakukan  perbaikan-perbaikan  teknologi
tepat  guna  dalam  pembenihan  udang  windu tersebut.
Usaha pembenihan skala rumah tangga sudah  menjadi  usaha  alternatif  bagi  anggota, akan  tetapi  karena  kasus  kematian  masih  tetap tinggi, sehingga perlu penerapan teknologi tepat guna  untuk  meningkatkan  hasil  panennya. Kendala  utama  penyebab  menurunnya  hasil panen  benur  di  pembenihan  udang  skala  rumah tangga  adalah  adanya  serangan  penyakit  dan penyediaan kualitas air agar kandungan oksigen dalam  bak  pembenihan  dapat  optimal.    Untuk mengatasi  kendala  tersebut  perlu  dilakukan suatu upaya agar larva udang yang dipelihara di panti  pembenihan  tahan  terhadap  lingkungan yang kurang sesuai dan tahan terhadap serangan penyakit.  Salah  satu  upaya  yang  diterapkan pada kegiatan ini adalah penggunaan imunostimulan (imunisasi) terhadap larva udang (Stadia  Zoea)  yang  akan  dipelihara  untuk dijadikan  benih.  Mahasri  (2007)  mengatakan bahwa  penggunaan  imunostimulan  dari  protein membran  parasit  dapat  menurunkan  infestasi protozoa  patogen  dan  meningkatkan  tingkat kelangsungan  hidup  udang  stadia  juvenil  dari 10%  hingga  70%.  Imunostimulan  ini  akan merangsang  dan  meningkatkan  aktivitas  sel-sel pertahanan tubuh sehingga dapat tahan terhadap serang  penyakit.  Bertitik  tolak  dari  uraian  di atas  maka  tujuan  dari  program  pengabdian kepada  masyarakat  ini  adalah  menerapkan metode
pembenihan
udang
dengan menggunakan imunostimulan
di panti pembenihan  skala  rumah  tangga  milik    Putri Mandiri  Grup  untuk  meningkatkan  hasil  panen benih udang.

## Materi dan Metode
Berdasarkan  identifikasi  permasalahan pada  mitra,  maka  permasalahan  utama  yang harus segera ditangani adalah :  1) Menurunnya hasil panen yang drastis yang terjadi sejak tahun 1999,  2)  Permasalahan  banyaknya  tempat pembenihan  udang  skala  rumah  tangga    yang tidak produktif, rusak dan tidakkan dapat diguna operasional  ( Idle ),    3)  Banyaknya  Petani  benih udang  di  Desa Kali Tengah  yang  gulung tikar, 4)  Penghasilan  petani  benih  udang  yang  sangat rendah  (<  Rp.  2.000.000,-),  5)  Rendahnya pengetahuan dan keterampilan dalam melaksanakan usaha pembenihan udang  dan 6) Meningkatnya  pengangguran  karena  dengan tidak operasionalnya usaha p[embenihan menjdikan  banyak  petani  yang  kehilangan pekerjaan, terutama usia dewasa dan remaja.
Metode
pelaksanaan kegiatan pengabdian  masyarakat  dengan  penerapan  atau penggunaan  imunostimulan  ini  terdiri  dari  tiga
tahap  yaitu  :  (a)  tahap  penataan  dan  perbaikan bak  pembenihan,  (b)  tahap  penyuluhan  dan peragaan dari teknologi yang diterapkan dan (c) tahap  penggunaan  imunostimulan    di  tempat pembenihan  udang skala rumah tangga, dengan membuat percontohan satu kali periode panen.
Tahap Penataan dan Perbaikan Bak Pembenihan
Tahap  ini  akan  dilakukan  langsung  di tempat  pembenihan  milik  salah  satu  petani benih  udang  di  lokasi  yang  bergabung manajemen  CV.  Putri  Mandiri  Grup.    Proses pembuatannya  meliputi  :  (1)  Penyedian  bak pembenihan,  (2)  Penyiapan  dan  pembuatan imunostimulan,  dan  3)  Penyediaan  satu  set  bak pembenihan udang yang sudah dilakukan untuk uji coba.
Tahap penyuluhan dan peragaan Tujuan  dari  tahap  ini  adalah  untuk meningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan para  petani  benih  udang  khususnya  tentang teknologi pembenihan udang dengan menggunakan  imunostimulan.  Penyuluhan  dan peragaan  cara  penggunaan  imunostimulan  pada Zoea  udang  yang    dilakukan  di  salah  satu tempat pembeinhan milik petani yang bergabung  pada  manajemen  CV.  Putri  Mandiri Grup. Pemilihan lokasi ini dengan pertimbangan efektivitas  dan  efisiensi  kerja  tim  pelaksana pengabdian  kepada  masyarakat  dan  kemudahan pihak  khalayak  sasaran  untuk  menghadirinya. Metoda yang digunakan dalam tahap ini adalah tutorial  dan  visualisasi,  kemudian  dilanjutkan dengan  diskusi  materi  penyuluhan.  Adapun materi  penyuluhan  meliputi  tentang  teknologi pembenihan    udang  dengan  penggunaan imunostimulan.  Tahap  peragaan  penggunaan imunostimulan  secara  langsung  dilakukan  di lokasi  tempat  pembenihan  sehingga  khalayak sasaran  dapat  lebih  memahami  dan  mengerti materi  penyuluhan  dengan  baik  sehingga  dapat mengoperasikannya di lapangan.
Tahap Penerapan
dan Pendampingan Pembenihan Udang Dengan Imunostimulan.
Tahap  ini  merupakan  tahap  penerapan langsung  pembenihan  udang  windu  dengan menggunakan  imunostimulan  pada  pembenihan udang.  Tahap  ini  diawali  dengan  pengecekan ulang  kesiapan,  renovasi  bak  pembenihan. Penyediaan benih dilakukan oleh tim penyuluh , dalam  hal  ini  tim  penyuluh  bersifat  sebagai pembimbing  selama  satu  siklus  pembenihan udang  yaitu  kurang  lebih  selama  2-3  bulan. Selama  masa  pemeliharaan  udang  satu  siklus, kegiatan  yang  dilakukan  adalah  melakukan
pengontrolan  kondisi  kesehatan  udang  dan kualitas  air  serta  pertumbuhan  benih  udang sebagai  data  pendukung  penilaian  tingkat keberhasilan  penggunaan  imunostimulan  yang diterapkan.  Dalam  melaksanakan  pembenihan udang  ini  dilakukan  pendampingan  oleh  Tim pengmas  selama  satu  periode  panen  yaitu selama  3  bulan.  Tujuan  pendampingan  ini adalah untuk membimbing dan mengajari secara langsung  cara  pelaksanaan  pembenihan    udang dengan penggunaan imunostimulan.
Partisipasi Mitra Dalam Pelaksanaan Program Untuk  memperlancar  kegiatan  ini partisipasi  dari  mitra  sangat  diharapkan,  karena keberhasilan dari program ini terletak di tangan mitra.  Mitra  sebagai  sasaran  program  akan berpatisipasi  pada  tiap-tiap  tahap  atau  langkah pelaksanaan.  Partisipasi  ini  berupa  peserta dalam  penyuluhan  dan  peragaan  dan  sebagai pelaksana dalam penerapan teknologi  imunisasi ini  di    lokasi  dengan  pendampingan  oleh  Tim Pengmas  dalam  satu  periode  panen.  Partisipasi yang  dilakukan  oleh  Kelompok  petani    di  Desa Kalitengah  adalah  mendukung  sebagian  dana dan tempat (penyediaan tambak) untuk pelaksanaan  program  ini  dan  turut  langsung pelaksanaannya didampingi oleh Tim Pengmas.
Peran  mahasiswa  dalam  kegiatan  ini adalah membantu dalam pelaksanaan persiapan, penyuluhan,  peragaan  dan  pendampingan. Selama pendampingan mahasiswa akan bertugas  mencatat  jalannya  pelaksanaan  dan membimbing  mitra  (petani)  dalam  mengukur parameter  kualitas  air.  Mahasiswa  ditugaskan secara  bergantian  sehingga  tidak  mengganggu aktivitas perkuliahan.

## Hasil dan Pembahasan
Sosialisasi  merupakan  suatu  kegiatan penyebar  luasan  informasi  tentang  metode pembenihan udang dengan menggunakan imunostimulan, kemudian dilakukan penyuluhan  dan  diakhiri  dengan  demonstrasi  / peragaan cara imunisasi pada udang stadia zoea sebelum ditebar dalam bak pembenihan.
Imunostimulan  yang  digunakan  dalam kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini adalah  imunostimulan  dari  protein  membran imunogenik  dari Zoothamnium  penaei yang juga sudah berhasil digunakan dalam pembesaran udang di tambak terutama di lokasi pertambakan di Jawa Timur. Dalam kegiatan ini imunostimulan tersebut digunakan untuk mengimunisasi  larva  udang  (Satdia  Zoea) sebelum  dipelihara  menjadi  benih  (PL-12). Imunostimulan  ini  akan  berfungsi  untuk meningkatkan  aktivitas  sel  pertahanan  tubuh
udang sehingga akan meningkat pula ketahanan tubuh udang dalam menahan serangan penyakit. Mahasri  (2012)  sudah  berhasil  meningkatkan produksi  udang  vannamei  dari  25%  hingga 86%.
Usaha  budidaya  udang  windu  masih mempunyai  prospek  yang  carah,  karena  tingkat keberhasilannya sangat tergantung pada keberhasilan  hatchery  (tempat  pembenihan) baik  skala  besar  maupun  backyard  dalam menghasilkan  bernur  yang  berkualitas  dan bebas  penyakit.  Kebutuhan  benur  udang  windu maupun  udang  jenis  lain,  sampai  saat  ini  baru dapat  terpenuhi  sekitar  50-60%  (DKP,  2005), dengan  rincian  benur  yang  berasal  dari  alam hanya  mencapai  20%  dan  dari  hatchery mencapai 40-50%.
Pembenihan udang skala rumah tangga (Banckyard)
merupakan suatu usaha pembenihan  udang  windu  dalam  skala  kecil dengan  memanfaatkan  halaman  rumah  atau lahan kosong sebagai lokasi usaha. Backyard ini umumnya  dilaksanakan  oleh  sebuah  keluaga dengan  anggota  keluarga  sebagai  tenaga pelaksana  (Sutaman,  1993).  Teknologi  yang digunakan  dalam  operasional  sangat  sederhana dengan modal yang kecil dan kegiatannya hanya sebagian  dari  rangkaian  pembenihan  udang  di hatchery (Heryadi dan Sutadi, 1993). Walaupun skala kecil, tingkat keuntungan dari bakyard ini dapat  mendatangkan  keuntungan  yang  besar, apabila  dikelola  dengan  profesional.  Umumnya para pengusaha besar juga dapat memanfaatkan teknologi backyard dalam sebuah mini hatchery.
Kegiatan pada backyard adalah memelihara  benur  dari  stadia  Nauplius  (stadia stelah telur menetas) sampai pada stadia PL-11 ( Pasca  Larva  11),  yang  siap  ditebar  di  tambak (Martosudarmo  dan  Ranoemihardjo,  1998). Kegiatan  dimulai  dengan  persiapan  semua  alat dan bahan yang dibutuhkan selama kurang lebih 2  minggu.  Stadia  Nauplius  yang  yang  ditebar memerlukan  waktu  tumbuh  sekitar  4  –  5  hari. Stadia  berikutnya  adalah  Mysis  yang  dialami selama 3- 4 hari, baru kemudian berubah menjdi stadia  pasca  larva  yang  membutuhkan  waktu selama  11  hari.  Pada  saat  pasca  larva  umur  11 hari  ini  benur  siap  tebar  di  tambak.  Dengan demikian  waktu  keseluruhan  yang  diperlukan untuk satu periode panan adalah kurang lebih 30 hari,  stadia  nauplius  dapat  diperoleh  dari hatchery  besar  di  sentral  pembenihan  udang (Sutarman, 1993).
(Rukyani,1993)  menyatakan  bahwa faktor  penyebab  kegagalan  dalam  usaha backyard  ini  antara  lain  :  teknik  pemeliharaan yang  kurang  diperhatikan,  pengelolaan  kualitas air  yang  kuarang  baik,  kulaitas  dan  kuantitas
pakan  serta  penyakit.  Air  merupakan  media hidup bagi udang, sehingga pengelolaan kualitas air sangat perlu untuk diperhatikan dalam usaha pembenihan  udang.  Air  yang  digunakan  dalam pembenihan  udang  sekala  rumah  tangga umumnya diperoleh dengan membeli dari suatu perusahaan  air  laut  untuk  mini  hatchery  dan hatchery  besar  biasanya  sudah  mempunyai tandon,  pompa  dan  seperangkat  filter  untuk memperoleh air yang berkualitas.
Hasil  pemeriksaan  parameter  kualitas air  pada  bak  pembenihan  menunjukkan  bahwa air  selalu  dalam  kondisi  optimal  untuk pembenihan  udang  windu.  Adapun  hasil pemeriksaan  kualitas  air  selama  pemeliharaan benur udang disajikan pada tabel 1.
Demonstrasi ini ditujukan untuk meningkatkan  keterampilan  petani  tentang teknik  operasional  pembenihan  udang  sekala rumah
tangga dengan menggunakan imunostimulan. Kegatan ini dilaksanakan langsung  di  tiap-tiap  lokasi  di  pembenihan udang  sekala  rumah  tanggga  milik  CV.  Putri Mandiri  Group  ( door  to  door ).,  Pelaksanaan kegiatan  ini  meliputi  :  peragaan  /  demonstrasi cara  imunisasi,  pergaan  cara  pembuatan  atau persiapan bak pembenihan di bak-bak pembenihan  dan  demonstrasi  mengenalkan benih yang berkualitas
Tujuan Dari pembimbingan atau pendampingan  ini  adalah  untuk  membimbing secara  langsung  pembenihan  udang  mulai  dari persiapan  sampai  dengan  panen  benur  dengan menggunakan  imunostimulan  selama  1  periode pemeliharaan.  Bak  yang  digunakan  dalam pembenihan  ini  terdiri  dari  2  buah  bak  yang berbentuk  persegi  empat  dan  berkapasitas  10 ton.
Persiapan pembenihan
dimulai dengamn pembersihan bak-bak dengan menggunakan  formalin  dan  klorin  10  ppm. Kemudian dilakukan pengeringan dan diteruskan  dengan  pengolahan  (treatment)  air untuk pemeliharaan. Bahan kimia yang digunakan  untuk  mengolah  air  terdiri  dari saringan air (filter back), natrium thiosulfat dan EDTA. Setelah selesai air diendapkan selama 2 hari  dan  kemudian  diisikan  pada  bak-bak yangakan digunakan untuk pemeliharaan.
Nauplius  yang  ditebar  dibeli  dari  tempat pembenihan  udang  di  desa  Kembang  sambi, Situbondo,  dan  dibawa  dengan  menggunakan kantong  plastik  yang  diberi  oksigen.  Setelah diaklimatisasi  langsung  ditebar  ke  dalam  bak- bak  pemeliharaan,  zoea  yang  ditebar  sebanyak 2.000.000  ekor.  Sebelum  ditebar  semua  larva stadia zoea dilakukan imunisasi terlebih dahulu, uuntuk meningkatkan aktivitas sel-sel pertahanan  tubuh,  sehingga  tahan  terhadap penyakit maupun lingkunagn perairan. Pemberian pakan dilakukan setelah stadia Zoea, dimana  pakannya  terdiri  dari  pakan  buatan  dan pakan  alami.  Cara  penyediaan  pakan  dan pemberian sudah diuraikan pada tahap penyuluhan.
Tingkat  keberhasilan  usaha  backyard udang, berdasarkan keadaan di lapangan adalah lebih  dari  60  %  berhasil,  ini  berarti  peluang keberhasilannya  lebih  besar  dari  pada  peluang kegagalannya  (Heryadi  dan  Sutadi,  1993). Selanjutnya  dikatakan  bahwa  umumnya  titik impas  usaha  (BEP)  diperoleh  bila  kehidupan larva  (benur)  selama  pemeliharaan  minimal  10 %  dari  jumlah  Zoea  yang  ditebar.  Padahal dalam  prakteknya,  apabila  di  tangani  dengan baik,  tingkat  kehidupan  larva  bisa  mencapai  70 %  -  80%.  Akan  tetapi  rata-rata  di  lapangan menunjukkan bahwa umumnya mencapai 25 %. Ini  berarti  tingkat  keuntungan  bisa  mencapai tiga  sampai  empat  kali  biaya  operasional. Dengan lain perkataan bahwa ” apabila satu kali berhasil,  maka  kegagalan  sampai  tiga  kali  pun belum  dikatakan  rugi.  Waktu  pemeliharaan hanya sekitar 23- 25 hari, gejala kegagalan pun seandainya  akan  terjadi  sudah  dapat  diketahui secara  dini,  paling  lambat  15  hari  setelah penebaran, ini berarti akibat kegagalan dapat di tekan lebih kecil lagi.
Tingkat  keberhasilan  usaha  ini  adalah lebih  dari  75  %  berhasil,  ini  berarti  peluang keberhasilannya  lebih  besar  dari  pada  peluang kegagalannya. Titik impas (BEP) di peroleh bila kelulushidupan larva (benur) selama pemeliharaan  minimal  10  %    dari  jumlah
Nauplius yang ditebar. Padahal dalam prakteknya,  apabila  ditangani  dengan  baik, tingkat  kehidupan  larva  dapat  mencapai  80-90 %. Akan tetapi rata-rata di lapangan
Tabel 1. Hasil Pemeriksaan Kualitas Air Bak Pembenihan Selama Pemeliharaan benih udang
No Parameter Hasil Pemeriksaan Kisaran Toleransi 1. Oksigen Terlarut  (ppm) 5 – 6 4-8 2. Suhu  ( 0 C) 28 – 29 27-32 3. Salinitas  (ppt) 22 – 24 20-30 4. pH 8,2 – 8,5 7,7-9 5. Nitrit  (ppm) 0,02 – 0,03 < 0,1
menunjukkan  bahwa  pada  umumnya  hanya mencapai  25  %.  Pada  kegiatan  ini  padat  tebar zoea  adalah  2.000.000  ekor  per  10  ton.  Hasil panen  benih  pada  satu  periode  pemeliharaan tanpa menggunakan imunostimulan pada kegiatan ini adalah 900.000 ekor, berarti tingkat kelulushidupan benih (SR) sebesar 45%, sedang dengan  menggunakan  imunostimulan  hasil panen  benih  1.600.000  ekor,  berarti  tingkat kelulushidupannya (SR) mencapai 80%.
Faktor-faktor penyebab kegagalan dalam  usaha  ini  antara  lain  adalah  :  teknik pemeliharaan yang kurang diperhatikan, pengelolaan  kualitas  air  kurang    baik,  kualitas dan  kuantitas  pakan  serta  penyakit.    Dari keempat  faktor  utama  tersebut  yang  sangat penting  untuk  diperhatikan  adalah  faktor penyakit, sebab datangnya secara mendadak dan dapat menimbulkan kematian total dalam waktu 2  hari  setelah  infeksi,  bahkan  penyakit  tertentu hanya beberapa jam setelah infeksi.
Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa keuntungan  bersih  per  siklus  pembenihan  tidak menggunakan imunostimulan adalah Rp. 8.622.000,-  sedangkan  dengan  menggunakan imunostimulan,  keuntungan  bersih  persiklus mencapai  Rp.  15.822.000,-  hal  ini  dapat diartikan bahwa dengan imunostimulan mendapatkan keuntungan sebesar Rp.
7.200.000,- / bak 10 ton.
Hambatan yang dijumpai dalam
kegiatan  ini  adalah  agak  sulitnya  mentransfer ilmu pengetahuan tentang penggunaan imunostimulan  dalam  pembenihan  udang.  Hal ini dikarenakan kebenyakan para teknisi di CV. Putri Mandiri Grup mempunyai tingkat pendidikan  yang  rendah.  Disamping  itu  mereka hanya  bisa  mengoperasionalkan  pembenihan, tidak  diberi  pengertian  apabila  ada  masalah bagaimana  cara  penanggulangannya.  Untuk mengatasi  hambatan  tersebut  maka  dilakukan pendampingan  /  pembimbingan  langsung, sehingga  kalau  ada  masalah  muncul  disaat operasional,  Langsung  dilakukan  penanganan dan  diberi  tahu  cara  penyelasaiannya.  Faktor pendukung  dari  kegiatan  ini  adalah  adanya semangat  dari  para  teknisi  untuk  meningkatkan hasil  /  produksi.  Disamping  iu  juga  adanya fasilitas  yang  memadai  siapnya  perusahaan menerima program kegiatan ini.
Tingkat  keberhasilan  dari  kegiatan  ini dapat  dilihat  dari  adanya  peningkatan  hasil produksi  benur.  Apabila  dilihat  dari  analisis usaha, maka dengan adanya penerapan imunostimulan  pada  pembenihan  udang  skala rumah tangga CV. Putri Mandiri Grup, terdapat peningkatan produksi benur dari 900.000 ekor ( SR)  menjadi  1.600.000  ekor  dalam  satu
siklusnya. Sedangkan apabila diihat keuntungannya,  maka  dengan  imunostimulan, keuntungan  yang  diperoleh  adalah  15.822.000,- (Lima Belas Juta Delapan Ratus Dua Puluh Dua Ribu  Rupiah),  lebih  besar  jika  dibandingkan dengan  tanpa  menggunakan  imunostimulan, yaitu  8.622.000,-  (Delapan  Juta  Enam  Ratus Dua Puluh Dua Ribu Rupiah).

## Kesimpulan
Kesimpulan  yang  dapat  diajukan  dari hasil  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat ini  adalah  :  Imunostimulan  yang  digunakan pada  pembenihan  udang  skala  rumah  tangga yang  diterapkan  pada  stadia  zoea  dapat meningkatkan  ketahanan  tubuh  udang  dan memberikan perlindungan selama masa pemeliharan  benih.  Penerapan  imunostimulan pada  pembenihan  udang  skala  rumah  tangga milik CV. Putri Mandiri Grup dapat meningkatkan  hasil  panen  benur  udang  dari 900.000  ekor  menjadi  1.600.000  ekor    dengam nilai  rupiah  keuntungan  meningkat  dari  Rp. 8.622.000,-    menjadi  15.822.000,-,  sehingga dengan  imunostimulan    perperiode  panen  per bak  dengan  kapasitas  10  ton  mendapatkan keuntungan sebesar Rp. 7.200.000,-. Saran yang diajukan setelah selesainya kegiatan pengabdian kepada  masyarakat  ini  adalah  :  Untuk menerapkan  model  pembenihan  udang  dengan imunostimulan
disarankan minimum menggunakan  5  bak  untuk  mendapatkan keuntungan yang maksimal. Selama pemeliharaan
benih harus dilakukan pemantauan  kualitas  air  untuk  mendukung pertumbuhan benih udang.

## Daftar Pustaka
Aji,  B.,  S.  Ginting  dan  M.  Cristina.  1998. Rezeki  dari  Si  Bongkok.  Kontan.  No. 40.Tahun II.
Asian  Shrimp  News,  2005,  Availability  of Natural Black Tiger Shrimp Broodstock  and  Seed  Supply,  Asian Shrimp  Culture  Counsil  Published,    Q 4 / Issue No. 20 Chifumi, Thongchai, Osamu & Kurokura, 2005.
Incentive to shifts in Water management systems by shrimp culturist in Shouthern Thailand,
Fisheries  Science,  Vol  71,  Issue  4,
Pages 791-8
German,  M,  Eduardo  U,  Gasper  S  &  Elizabeth V.B,  2008.  A  Comparison  of  Larval production  of  the  Nothern  scallop,
Argopertempurpuratus,  in  closed  and recirculating Culture
system,
J.Aquaeng, Vol 38, 11.004.
Haryanti.  2004.  Broodstock  Udang  Vannamei. Makalah pada Seminar Sehari Perudangan Nasional: Upaya Mengatasi Problem Teknis dan Pemasaran Udang Melalui Standarisasi
Budidaya.
Hidayat,  T,  1992,  Pengelolaan  Kualitas  air sebagai  Upaya  Pencegahan  timbulnya Penyakit,  Makalah  Pertemuan  Teknik Budidaya  Air  Payau,  Bangil  Jawa Timur, 15 November 1992, Hal. 1 – 12. Liao,  I.  C.  2000.  Aquaculture  Development: Challenges for the 21 st Century. Maeda,  M,  K.Nogami  &  Y.  Kotami,  200.
Manipualtion of microbiol communities for Improving the Aquaculture Environment, J. Aquaculture, 02.035 : 192-8 Mahasri,G,  2007.  Kemampuan  ikan  Bandeng sebagai  Filter  Biologi  dalam  Menekan Pertumbuhan  Ciliata  Patogen  pada Tambak, LPPM Universitas Airlangga, Surabaya
Moss,  S.  M.  and  S.  M.  Arce.  2003.  SPF
Defined:  Pathogen  –  Free  Status  of Shrimp  Limited.  Global  Aquaculture Advocate. Rosati,  R,  1994,  Indonesian  Shrimp  Industry Status and Development Project, Puslitbang Perikanan, Jakarta
Rosy,  L.J,  Valeriano,  L.C.Jr  &  Taizos,  2004.
Water quality and plytoplankton
Stability  in  Response  to  application frequency  of  Bioargumentation  agent in  Shrimp  pond.  In  Press,  Accepted Manuscript, Available on line Aquaculture Enginering doi 10.10.J.Aqua Eng.01.001 page :200-5
Rukyani,  A,  1994,  Jenis  Penyakit  Udang,
Makalah  Pertemuan  Aplikasi  Paket
Teknologi  Pertanian,  BIP  Lampung,  9 – 11 Januari 1994.
Sharift,  M,  F.M  Yosoff,  T.N  Devaraja  & Srinivasan  R,  2001.  The  Effectiveness of  a  commercial  microbiol  product  in Poorly  prepared  tiger  shrimp  Penaeus monodon ponds, Aquaculture Research Vol 32 Issue 3 : 181-7 Subandriyo,  2001,  Budidaya  Udang  dengan Sistem Resirkulasi dan Masalahnya, Pt. Charoen Pokphand Indonesia, Medan.
Supito,  A.  Taslihan  dan  M.  Murdjani.  2004. Solusi  Pencegahan White  Spot pada Pembesaran
Udang  Windu  di  Tambak  Sidoarjo  dan  Gresik Dengan  Penerapan  BMP    Balai  Besar Pengembangan Budidaya Air Payau
Syarief, H dan Faisol Humaidi, 2006, Budidaya
Udang  Air  Payau  Sistem  Tradisi Berbasis Organik di Sidoarjo, Makalah Pertemuan  Penerapan  Teknologi  BMP untuk Mendukung Revitalisasi Budidaya  Udang,  DKP  –  ACIAR, Surabaya 6 – 8 Maret 2006. Hal 1 – 20.
Taslihan,  A,  Supito,  Erik  Sutikno,  R.B.
Callinan,  2005,  Teknik  Budidaya Udang  Secara  Benar,  Balai  Besar Pengembangan  Budidaya  Air  Payau, Ditjen  Perikanan  Budidaya,  Jakarta. Warta  Pasar  Ikan.  2005.  Warta  Pasar Ikan.  Direktorat  Jenderal  Perikanan. Departemen Kelautan    dan Perikanan.
Jakarta.
Wu  Xiongfei  &  Z.  Zhidong,  2005.  Closed recirculating system for shrimp- moluscha  polyculture,  J.oceano-limno, Vol 24 No 4 : 461-8 Yoram, A, 2006. Biofilters : The need for a new Comprehensive  Approach,  J.Aquaeng, Vol 34 : 172-8