## IbM Kerajinan
Pengerajin Logam di Desa Beratan Buleleng Bali
Oleh:
I Ketut Supir, dkk

## 1. Abstrak
Desa  Beratan  salah  satu  desa  di  kabupaten  Buleleng  yang  menjadi  pusat kerajinan  logam  (emas,  perak,  dan  kuningan).  Kerajinan  logam  desa  Beratan  pernah mengalami masa keemasan dan sejak bom Bali I dan bom Bali II, meledak, kerajinan ini  mengalami  kemerosotan  seiring  dengan  lesunya  industri  pariwisata  di  Bali. Sebagian  besar  pengerajin  beralih  ke  pekerjaan  lain,  dan  saat  ini  ada  tiga  orang pengerajin  yang  masih  setia  menggeluti  kerajinan.    Ketiganya  menghadapi  masalah yang  sama,  yaitu  bidang  produksi,  manajemen,  dan  pemasaran.  Peralatan  yang dimiliki  pengerajin  masih  tradisional  dan  sudah  tua.  Pengerajin  tidak  memiliki pembukuan  dan  dokumentasi  produk  yang  telah  dibuat.  Pemasaran  produk  sangat terbatas.
Solusi  yang  dapat  dilakukan  dalam  menjawab  permasalahan  tersebut,  yaitu: (1)  memodifikasi  alat  peleburan/pencairan  emas  dan  perak  yang  digerakkan  dengan tenaga  listrik;  (2)  pengadaan  alat-alat  pendukung  proses  produksi,  antara  lain:  bor listrik  yang  dapat  membantu  percepatan  dalam  proses  produksi;  (3)  pelatihan penganekaragaman desain produk kerajinan sesuai perkembangan pasar; (4) pelatihan manajemen  usaha  berbasis  komputer,  dan  perancangan  dan  pembuatan  website  atau ecommerce.
Peralatan elektik sangat membantu pengerajin dalam menhemat tenaga, waktu, dan dapat meningkatkan kuantitas dan kualitas produksi. Pelatihan desain menambah wawasan pengerajin dalam menghadapi tren pasar.
Kata Kunci: Logam, Emas , Perak, Desa Beratan, Kerajinan.

## Abstract
Beratan village one of the villages in the district at the center of craft Buleleng metals (gold, silver, and brass). Beratan metal crafts village has experienced a golden age,  and  since  the  Bali  bombing  I  and  the  Bali  bombing  II,  explode,  the  craft  is  in decline  due  to  sluggish  tourist  industry  in  Bali.  Most  of  the  craftsmen  switched  to
another job, and now there are three craftsmen who still cultivate the craft. All three face  the  same  problem,  namely  the  production,  management,  and  marketing. Equipment  owned  by  the  craftsmen  still  traditional  and  old.  Craftsmen  did  not  have the  bookkeeping  and  documentation  of  products  that  have  been  made.  Marketing  of products is very limited.
Solution that can be done in answer to these problems, namely: (1) modify the fusion  device  /  melting  gold  and  silver  which  is  driven  by  electric  power,  (2)  the procurement  of  tools  supporting  the  process  of  production,  among  others:  a  power drill  that  can  help  accelerate  the  process  production,  (3)  training  of  appropriate diversification  of  product  design  craft  market  development,  (4)  computer-based training in business management, and design and manufacture or ecommerce website.
Eclectic  equipment  helps  craftsmen  in  saving  energy,  time,  and  can  increase the  quantity  and  quality  of  production.  Broaden  the  training  design  craftsmen  in  the face of market trends.
Keywords: Metals, Gold, Silver, Beratan village, Craft.

## 2. Pendahuluan
Desa Beratan salah satu desa sebagai pusat kerajinan logam (emas dan perak) di  kabupaten  Buleleng.  Kapan  kerajinan  logam  desa  Beratan  dimulai,  ,  belum diketahui  secara  pasti.  Namun,  kerajinan  ini  sudah  dikenal  masyarakat  sejak  zaman kerajaan  Buleleng.  Profesi  sebagai  pengerajin  logam,  dalam  masyarakat  Bali, dilakukan oleh keturunan pande, nama dari salah satu klan (soroh). Masyarakat  Bali terdiri  atas  lapisan  yang  oleh  Wiana  (1993:  12)  disebut  dengan  warna  atau  wangsa (brahmana,  ksatria,  wesya,  dan  sudra),  yang  sebenarnya  didasarkan  atas  pembagian tugas  yang  diaplikasikan  dalam    (kewajiban  (guna)  dan  perbuatan  (karma).  Tiga lapisan  pertama  disebut  triwangsa  (Ida  Bagus,  Anak  Agung,  dan  I  Gusti),  dan  klan pande  ada  di  luar  triwangsa  itu.  Klan  pande  bertugas  menyediakan  peralatan  dan perabotan  yang  terbuat  dari  logam—keris,  alat  pertanian,  rumah  tangga,  sampai asesoris.  Di  desa  Beratan,  sebagian  besar  masyarakatnya  adalah  keturunan  klan pande—yang  diduga  berasal  dari  daerah  sekitar  Danau  Beratan,  Bedugul,  kabupaten Tabanan—secara  khususnya  membuat  perlengkapan  upacara  agama  Hindu,  dan perhiasan  dari  emas  dan  perak  (cincin,  kalung,  subang,  dan  sebagainya)  (Sugriwa, 1958:4).
Kerajinan  logam  Desa  Beratan  sempat  menikmati  masa  jaya  seiring  dengan perkembangan  industri  pariwisata  di  Bali.  Pengerajin,  ketika  itu,  banyak  menerima pesanan  baik  dari  konsumen  lokal  maupun  mancanegara.  Produk  kerajinan  logam lebih  banyak  diarahkan  pada  benda  cenderamata  untuk  memenuhi  kebutuhan wisatawan. Setelah Bom Bali I meledak di Kuta, kemudian disusul oleh Bom Bali II, industri  pariwisata  Bali  mangalami  lumpuh  total.  Kondisi  ini  berpengaruh  pada industri  kecil  yang  bergantung  pada  pariwisata,  termasuk  kerajinan  logam  Desa Beratan yang mati secara pelan-pelan.
Sejurus  dengan  kebutuhan  hidup  dalam  keluarga  terus  meningkat,  menjadi penyebab  hampir  semua  pengerajin  yang  dulu  sukses,  beralih  kepada  pekerjaan  lain yang lebih menjajikan. Para remaja laki-laki Desa Beratan banyak yang meninggalkan desanya untuk bekerja di Kapal Pesiar, mereka tidak bangga lagi menjadi  pengerajin logam.  Terkait  dengan  klan  pande  dalam  masyarakat  Bali  yang  bertugas  membuat benda-benda  dari  logam—untuk  fungsi  keagamaan  dan  fungsi  sekuler—yang  telah diwarisi secara turun-temurun ditinggalkan  begitu saja.
Dalam  kondisi  yang  sangat  memprihatinkan  ini,  masih  ada  segelintir pengerajin  yang  masih  setia  mempertahankan  warisi  nenek  moyangnya.    Mereka adalah (1) I Ketut Dibya (75 tahun), (2) Ketut Widiana (48 tahun), dan (3) I Nyoman Suweden (43 tahun). Ketiga penegrajin itu  masih dalam satu keluarga–seorang bapak dan dua orang anaknya—tetapi mereka mengelola usahanya sendiri-sendiri. Beberapa alasan kenapa mereka masih menekuni kerajinan logam, pertama, karena faktor umur, tidak  mungkin  mereka  pergi  ke  luar  desa  mencari  pekerjaan  lain.  Kedua,  mereka masih setia menjunjung bhisama (keputusan) leluhurnya untuk terus menekuni profesi sebagai pande.
Pengerajin  logam  desa  Beratan,  dalam  berproduksi,  menghadapi  berbagai persoalan  yang  menyebabkan  produksinya  secara  kuantitas  maupun  kualitas  belum mampu  bersaing  di  pasaran.  Persoalan-persoalan  yang  dihadapi,  antara  lain,  dalam bidang  produksi,  bidang  manajemen,  dan  pemasaran.  Permasalahan  produksi  yang paling  mendesak,  antara  lain:  (a)  alat  peleburan/pencairan  emas  dan  perak,  yang selama ini, pengoperasiannya dilakukan secara manual menyebabkan proses produksi lambat dan cukup menguras tenaga; (b) alat penggiling manual yang kondisinya sudah tua,  beberapa  komponennya  sudah  haus  sehingga  tidak  bisa  menghasilkan  benang- benang  emas  dan  perak  dengan  baik;  (c)  bor  dan  alat  kilap  manual  sangat menghambat proses produksi.
Masalah  desain  merupakan  persoalan  yang  sangat  dirasakan  pengerajin. Pengetahuan dan kemampuan dalam desain yang dimiliki sangat terbatas pada desain tradisional,  sehingga  produk  yang  dibuat  monotun  tidak  mampu  mengikuti  selera pasar.  Sebenarnya,  kemampuan  teknis  yang  dimiliki  pengerajin  cukup  baik  dan bebrapa  motif  ukiran  kerajinan  logam  Desa  Beratan  memiliki  gaya  tersendiri,  tetapi itu tidak cukup untuk menghadapi selera pasar yang selalu berubah.
Pemisahan manajemen keuangan usaha dan rumah tangga tidak jelas, sehingga mereka tidak mengetahui apakah usahanya dalam keadaan untung atau rugi. Demikian pula,  pengerajin  tidak  memiliki  dokumentasi  produk  yang  telah  dihasilkan,  ini  juga menjadi sebab rendahnya keyakinan pemesan terhadap kemampuan pengerajin.
Pengerajin tidak pernah melakukan promosi terhadap produk yang dihasilkan, baik  di  media  cetak  maupun  media  elektronik.  Mereka  juga  tidak  pernah  mengikuti atau  diikutsertakan  dalam  pameran  baik  di  dalam  maupun  di  luar  negeri.  Pemasaran produknya  terbatas  dan  mampu  menerima  pesanan  dalam  jumlah  kecil.  Mitra  juga belum memiliki website/ecommerce sebagai media promosi/took online.
Permasalahan  yang  dihadapi  pengerajin  merupakan  penyebab  laten  terhadap keberlangsungan  hidup  kerajinan  logam  Desa  Beratan.  Permasalah  ini  menjadi inspirasi dalam melakukan kegiatan P2M ini, yang bertujuan:
1. Mengatasi  masalah  peralatan  yang  hampir  semuanya  masih  bekerja  secara manual.  Kondisi  alat  yang  sebagian  sudah  tua  dan  haus,  tidak  mampu menghasilkan produk yang maksimal dalam jumlah maupun kualitas.
2. Mengatasi  keterbatasan  desain  kerajinan  emas  dan  perak  desa  Beratan  yang cendrung  monotun  dari  tahun  ke  tahun.  Kondisi  ini  sangat  berbanding  terbalik dengan  kekuasaan  pasar,  sekarang  ini,  yang  menghendaki  desain-desain  yang inovatif dan menarik.
3. Perluasan sistem pemasaran, yang selama ini, hanya menunggu pembeli datang ke rumah. Jaringan pasar masih terbatas dalam lingkup lokal.

## 2. Metode
Metode penerapan IPTEKS dalam pengabdian ini adalah (1) Metode observasi dan  Wawancara;  (2)  Metode  Penyuluhan  dan  pelatihan.  Penerapan  metode  ini dilakukan secara terpisah dan secara bersama terkombinasi.

## 1. Metode Observasi dan Wawancara
Pembinaan terhadap pengerajin emas dan perak desa Beratan dilakukan secara bertahap. Sebelum pelaksanaan program dilakukan observasi dan wawancara dengan menerapakan  model  partisipatory  rural  apprasial.  Model  ini  digunakan  untuk mengidentifikasi  masalah  yang  dialami  mitra  atau  kelompok  masyarakat.  Dalam merumuskan  masalah,  mengatasi  masalah,  penentuan  proses  dan  kriteria  masalah harus, mitra harus diikutsertakan. Penggunaan model pendekatan ini diharapkan akan: (1)  dikenalnya  masalah  secara  tepat/efektif  sesuai  dengan  persepsi,  kehendak,  dan ukuran/kemampuan  serta  kebutuhan  mereka,  (2)  tumbuhnya  kekuatan  (enpowering) masyarakat  atau  kelompok  sasaran  dalam  pengalaman  merancang,  melaksanakan, mengelola  dan  mempertanggungjawabkan  sebagai  upaya  peningkatan/pertumbuhan diri dan ekonominya, dan (3) efektifitas dan efisiensi penggunaan sumber daya mitra atau kelompok masyarakat. Observasi dilakukan terus menerus sejalan dengan setiap langkah yang akan ditempuh.

## 2. Metode Penyuluhan dan Pelatihan
Penyuluhan  dan  pelatihan  dilakukan  dalam  bidang  manajemen  dan  bidang desain.  Penumbuhan  kesadaran  pengerajin  tentang  pentingnya  pencatatan  dan pendokumentasian  produk  yang  telah  dibuat.  Pendokumentasian  produk  adalah  cara efektif  dalam  meyakinkan  calon  konsumen,  yakni  dengan  memperlihatkan  gambar produk yang telah dibuat dalam bentuk album atau barang aslinya. Dalam kegiatan ini diterapkan model enthrepreneurship capasity building (ECB), model Teknologi Tepat Guna  (TTG),  model  Technology  Transfer  (TT),  dan  model  Information  Technology (IT).  Model  ECB  terkait  erat  dengan  kemampuan  berwirausaha  dari  mitra.  Dengan model  ini  diharapkan:  (1)  memberikan  wawasan,  sikap,  dan  keterampilan  usaha,  (2) memberikan  peluang,  (3)  memfasilitasi  (modal  pinjamaan  dsb.),  dan  (4)  memonitor dan  mengevaluasi  bagaimana  perkembangan  usahanya.  Model  Technology  Transfer (TT).  Model  TT  dilakukan  agar  mitra  atau  kelompok  masyarakat  menguasai  prinsip- prinsip  penerapan  teknologi  terutama  yang  berkaitan  dengan  program  yang sedang/akan  dilaksanakan.  Model  Teknologi  Tepat  Guna  (TTG)  digunakan  jika teknologi yang  diterapkan  dirasakan  terlalu  rumit  untuk  menyelesaikan masalah/kebutuhan  mereka.  Model  Information  Technology  (IT)  digunakan  untuk menyebarluaskan  informasi  dan  sosialisasi  program  dengan  hasil  penerapan  TTG yang  cukup  layak  dikemas  dalam  bentuk  kemasan  informasi  media  cetak/elektronik.
Dengan  demikian,  model  IT  dalam  program  IbM  ini  digunakan  untuk menyebarluaskan  hasil  modifikasi  TTG  yang  aplikasinya  benar-benar  telah  teruji secara layak.

## 4. Hasil Dan Pembahasan
Tiga  persoalan  pokok  yang  dihadapi  pengerajin  logam,  yakni  masalah peralatan, manajemen, dan pemasaran. Masalah alat yang dibutuhkan oleh pengerajin diatasi dengan cara membelikan alat baru dan memodifikasi alat manual menjadi alat yang  digerakkan  dengan  tenaga  listrik.  Alat  yang  dibeli  baru,  seperti  bor  listrik,  alat polis  listrik,  dan  perangkat  komputer,  sedang  alat  yang  dimodifikasi,  seperti  alat pompa  yang  semula  manual  diubah  menjadi  alat  yang  digerakkan  dengan  tenaga listrik.  Kegiatan  program  P2M  menerapkan  model  TTG  dengan  membuat  alat sederhana  yang  dapat  menyelesaikan  masalah  atau  kebutuhan  pengerajin.  Perangkat komputer  diberika  kepada  pengerajin,  memang  dalam  jangka  pendek  pengerajin belum  bisa  menggunakan  secara  maksimal,  tetapi  dalam  jangka  panjang,  perangkat komputer  dapat  digunakan  oleh  pengerajin  bersama  anaknya  membuat  mengaplud barang produksinya melalui Website dan digunakan belajar membuat desain.
Penyuluhan dan pelatihan manajemen dilaksanakan sesuai dengan jadwal yang telah  disepakati  bersama  dengan  materi  pembuatan  pembukuan  sederhana,  yakni mampu mencatat pengeluaran dan pendapatan. Pelatihan desain lebih ditekankan pada pengembangan ide-ide dan penguasaan keterampilan (skill) dalam mendesain. Di sela- sela praktik membuat desain disisipkan pula pengetahuan tentang desain—pengertian, fungsi, sejarah desain logam, dan makna desain. Desain yang telah dirancang, dipilih, kemudian  diwujudkan  sesuai  dengan  kemampuan  teknik  yang  dikuasai.  Instruktur bersama  pengerajin  mengevaluasi  karya  yang  telah  dihasilkan  untuk  melihat kelemahan  dan  keunggulannya,  tujuannya  agar  pengerajin  mampu  menilai  karya sendiri dengan objektif.
Pemasaran  produk  diterapkan  dengan  model  Information  Technology  (IT) untuk menyebarluaskan informasi dan sosialisasi tentang hasil produksi logam secara luas.  Namun  demikian,  pemasaran  lokal  dan  pesanan  masih  tetap  menjadi  perhatian. Beberapa produk yang dihasilkan selama program ini mendapatkan peminat meskipun masih dalam wilayah terbatas.
Pelatihan ini mendapat apresiasi baik dari pengerajin. Mereka sangat antusias mengikuti  kegiatan  ini.  Tiga  orang  pengerajin  ini  yang  akan  menjadi  pioner  dalam
menggairahkan  kembali  kerajinan  emas  dan  perak  Desa  beratan  yang  hampir  punah ini.  Melalui  mereka  bertiga,  diharapkan  mantan  pengerajin  yang  lain  tertarik menggeluti  kembali  kerajinan  ini,  sehingga  ke  depan  keluarga  Pande  desa  Beratan bisa  mengidupi  dirinya  dari  profesi  sebagai  pengerajin,  selain  dalam  usaha melanjutkan bhisama leluhurnya.
Di  bawah  ini,  ditampilkan  beberapa  gambar  desain  dan  perwujudannya selama pelaksanaan program IbM,  sebagai berikut.
Desain  dalam  proses  perwujudan  karya.  Mendesain  adalah  langkah  pertama yang harus dilakukan pengerajin. Rancangan desain terdapat dalam pikiran pengerajin yang langsung diwujudkan dalam bentuk produk jadi. Ada rancangan desain dibuat di atas  kertas  dengan  teknik  manual  atau  menggunakan  bantuan  komputer,  tujuan  agar setiap saat dapat digunakan sebagai acuan ketika mewujudkannya.
Pin  dan  cincin  Ganesha  berbahan  emas,  perak,  tembaga,  dan  kuningan.  Pin lambang  Undiksha  dirancang  untuk  dijual  kepada  mahasiswa  Undiksha.  Desain  pin ini  juga  dengan  ukuran  yang  lebih  besar  berbahan  kuningan  atau  tembaga  yang diberikan  kepada  setiap  wisudawan  Undiksha.Cincin  ganesha  dipasarkan  kepada masyarakat umum sebagai cenderamata.
Perhiasan  bros,  cincin,  mainan  kalung,  subang  dengan  teknik  trap-trapan cukup di minati oleh konsumen lokal Bali maupun oleh touris manca negara. Gagang keris  diproduksi  untuk  memenuhi  permintaan  para  pembuat  keris  yang  belakang  ini banyak dipesan oleh konsumen mancanegara.

## 5.  SIMPULAN
Dari  uraian  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa  kegiatan  IbM  kerajinan  yang dilaksanakan  terhadap  pengerajin  logam  di  Desa  Beratan,  Kecamatan  Buleleng, Kabupaten Buleleng telah berlangsung dengan lancar. Dalam program ini diserahkan kepada  pengerajin  peralatan  dibutuhkan  untuk  mendukung  proses  produksi. Berakhirnya  program  ini,  pengerajin  dapat  membuat  pembukuan  sederhana  dan mampu merancang desain logam serta mewujudkannya. Pemasaran barang kerajinan melalui Web telah mampu dilakukan oleh pengerajin.

## 6. Ucapan Terima Kasih
Ucapan  terima  kasih  dan  penghargaan  yang  tinggi  disampaikan  kepada pengerajin  emas  dan  perak  Desa  beratan  Buleleng.  Ucapan  yterima  kasih  yang setinggi-tinginya  juga  dihaturkan  kepada  DP2M  DIKTI  atas  dana  Hibah  Program Pengabdian IbM tahun 2011, Rektor Undiksha atas izin dan dorongannya selama ini, Ketua LPM Undiksha, rekan-rekan dosen di Jurusan Pendidikan Seni Rupa, FBS yang selalu  memberikan  semangat  dan  medorong  penulis  untuk  melakukan  kegiatan  P2M ini.

## 7. DAFTAR PUSTAKA
Sugriwa, I Gusti Bagus. 1958. Prasasti Pande. Denpasar: Pustaka Balimas
Wiana,  Ketut.  1993.  Kasta  dalam  Hindu:  Keslahpahaman  Berabad-abadDenpasar: Yayasan Dharma Naradha