Hal 109-120 Disetujui: 20 Februari 2024

## JENIS, METODE PENANGKAPAN DAN PEMANFAATAN AVERTEBRATA LAUT DALAM TRADISI BAKALILI
Species, Fishing Methods, and Utilization of Marine Avertebrates in the Bakalili Tradition
Oleh:
Nurul Hidayah 1 , Neri Kautsari 1 * , Yudi Ahdiansyah 1
1 Jurusan Manajemen Sumber Daya Perairan Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Samawa, Sumbawa Besar, Indonesia
* Korespondensi penulis: nerikautsari040185gmail.com

## ABSTRAK
Tradisi bakalili  memiliki  dampak  terhadap  tingkat  eksploitasi  avertebrata  laut  dan  ekonomi masyarakat  pesisir  Labuan  Bajo.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  dan  menganalisis target,  metode  penangkapan  dan  pemanfaatan  dalam  tradisi bakalili.  Penelitian  ini  menggunakan metode  wawancara  dengan  responden  dan  survei  secara  langsung  di  pesisir  Labuan  Bajo.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa defenisi bakalili adalah kegiatan mencari dan menangkap organisme (kerang, siput, teripang dan lainnya) pada saat air surut di zona intertidal. Kegiatan bakalili dilakukan dari  usia  remaja  hingga  lansia.  Kegiatan bakalili  banyak  didominasi  oleh  masyarakat  yang  berjenis kelamin  perempuan.  Sebagian  besar  sumber  kebiasaan  tradisi bakalili  ini  dari  keuarga  yang  sudah dilakukan secara turun temurun dengan tujuan untuk dikonsumsi dan dijual. Jenis organisme dan fokus utama penangkapan adalah kerang. Cara penangkapan menggunakan alat bantu kayu yang tertancap paku,  pisau  dan  sabit.  Sebagian  besar  responden  menyatakan  bahwa  kondisi  stok  stabil.  Rata-rata nelayan memperoleh pendapatan sebesar Rp1.500.000 per-bulan.
Kata kunci: hasil tangkapan, Labuan Bajo, tradisi Bakalili

## ABSTRACT
The bakalili tradition has an impact on the exploitation rate of marine avertebrates and the economy of the Labuhan Bajo coastal community. The purpose of this study is to determine and analyze the targets, capture methods and utilization in the bakalili tradition. This study used interviews with respondents and direct surveys on the coast of Labuan Bajo. The results showed that the definition of bakalili is the activity of searching and catching organisms (clams, snails, sea cucumbers and others) at low tide in the intertidal zone. The bakalili activity is carried out from adolescence to the elderly. The bakalili activity is dominated by people who are female. Most of the sources of habit of this bakalili tradition are from families that have been carried out for generations with the aim of consumption and sale. The type of organism and the main focus of fishing is clams. The fishing method uses wooden tools with nails, knives and sickles. Most respondents stated that stock conditions were stable. On average, fishermen earn an income of Rp1,500,000 per month.
Key words: bakalili tradition, catch, Labuan Bajo.

## PENDAHULUAN
Bakalili adalah suatu tradisi yang telah dilakukan secara turun temurun oleh masyarakat pesisir di Kabupaten Sumbawa termasuk di pesisir Labuhan Bajo-Kecamatan Utan. Secara sederhana, bakalili didefinisikan sebagai kegiatan masyarakat pesisir pada waktu sore atau pagi hari (ketika air laut surut)
pergi  ke  laut  atau  pantai  untuk  mencari  kerang,  gastropoda,  teripang  dan  hewan  avertebrata  laut lainnya. Bakalili dilakukan di zona intertidal (zona pasang surut). Pada umumnya bakalili ini dilakukan oleh wanita dan anak-anak. Mereka beramai-ramai ke pantai untuk melakukan aktivitas bakalili. Hasil wawancara  awal  dengan  beberapa  masyarakat,  diperoleh  informasi  bahwa  aktivitas bakalili  telah dilakukan secara turun temurun. Tidak hanya menangkap organisme, saat bakalili masyarakat juga melakukan aktivitas sosial seperti bercengkrama antar sesama masyarakat. Setelah sore hari (menjelang matahari  tenggelam)  dan  hasil  tangkapannya  mulai  banyak  masyarakat  beramai-ramai  pulang  dan mengakhiri kegiatan bakalili. Hasil tangkapan kemudian dimanfaatkan oleh masyarakat untuk dijual ataupun dikonsumsi sebagai lauk.
Berdasarkan  gambaran  tradisi bakalili  maka  tentunya  tradisi  ini  memiliki  dampak  terhadap tingkat  eksploitasi  avertebrata  laut  dan  ekonomi  masyarakat  pesisir  Labuan  Bajo,  Sumbawa. Peningkatan aktivitas bakalili tentunya akan berdampak pada tingginya jumlah eksploitasi avertebrata laut (kerang, keong, teripang dan lainnya). Dari sisi ekonomi, kegiatan ini tentunya akan berdampak pada  perekonomian  masyarakat.  Berbagai  aspek  tersebut  belum  banyak  dikaji.  Hal  ini  dikarenakan masih rendahnya penelitian yang mengkaji terkait tradisi bakalili. Eksploitasi sumberdaya perikanan avertebrata yang telah dilakukan secara turun temurun tentunya akan berdampak pada penurunan populasi invertebrata laut. Eksploitasi yang terus menerus tanpa adanya pengelolaan yang baik akan berdampak  pada  semakin  meningkatnya  potensi  penurunan  suatu  populasi  terutama  populasi avertebrata.  Salah  satunya  adalah  kerang,  kerang  termasuk  hewan  invertebrata  yang  lebih  rentan mengalami penurunan. Menurut Sihotang et al. (2017) produksi kerang di Desa Bagan Asahan Pekan, Provinsi  Sumatera  Utara  setiap  tahunnya  mengalami  penurunan.  Hal  tersebut  dikarenakan meningkatnya tingginya permintaan pasar sehingga terjadi penangkapan yang terus-menerus tanpa memperhatikan kelestarian sumberdaya yang dapat merusak populasi kerang, ditambah lagi adanya pembuangan  limbah  ke  perairan  oleh  pabrik/perusahaan.  Hal  tersebut  juga  terjadi  di  pesisir  Desa Oebelo Kabupaten Kupang, perkembangan permintaan pasar yang semakin hari semakin meningkat yang berdampak terhadap penurunan populasi kelas bivalvia terutama kerang darah ( Tje 2019).
Pengelolaan terbatas pada avertebrata laut selama beberapa dekade terakhir telah menyebabkan penurunan populasinya (Hunsicker et al. 2010; Pikitch et al. 2014). Banyak dari spesies avertebrata laut adalah makanan penting pada tingkat trofik yang lebih tinggi, termasuk spesies komersial dan spesies yang  dikonservasi  (misalnya  ikan,  mamalia  dan  burung).  Spesies  ini  juga  mendukung  secara keseluruhan terhadap ekosistem (Smith et al. 2011; Pikitch et al. 2014). Oleh karenanya penurunan jumlah invertebrata laut pada suatu kawasan dapat menyebabkan penurunan pendapatan masyarakat terutama nelayan.
Kajian  ini  perlu  dilakukan  sebagai  upaya  pengelolaan  perikanan  avertebrata  laut.  Hal  ini dikarenakan  perikanan  avertebrata  memberikan  peranan  penting  bagi  perekonomian  nelayan. Pengelolaan  perikanan  avertebrata  yang  baik  akan  berdampak  pada  keberlanjutan  sumberdaya perikanan dan juga keberlanjutan secara ekonomi. Perikanan avertebrata laut menyediakan sejumlah besar makanan laut dan protein hewani, kesempatan kerja dan pendapatan yang penting, dan bernilai tinggi di pasar dan perdagangan internasional dan menyumbang 14% dari tangkapan perikanan global oleh  berat  badan  pada  tahun  2012  (Berkes et  al.  2006;  Anderson  et  al.  2011;  Smith  et  al.  2011). Keterbatasan  pengelolaan  pada  perikanan  avertebrata  laut  selama  beberapa  dekade  terakhir  telah menyebabkan penurunan populasi avertebrata laut (Hunsicker et al. 2010; Anderson et al. 2011; Pikitch et al. 2014) yang akhirnya berdampak pada penurunan ekonomi nelayan dan masyarakat pesisir.
Berdasarkan penjabaran di atas maka diduga bahwa tradisi bakalili memberikan dampak yang besar  terhadap  tingkat  eksploitasi  dan  perekonomian  masyarakat  pesisir,  namun  belum  diketahui dengan pasti seberapa besar dampak dari tradisi tersebut terhadap keberlanjutan sumberdaya perikanan invertebrata di pesisir Labuan Bajo, Sumbawa. Oleh karena itu, untuk mengkaji potensi dampak tradisi bakalili, maka dibutuhkan informasi terkait jenis, metode penangkapan dan pemanfaatan avertebrata laut pada tradisi bakalili. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis organisme yang menjadi
tangkapan masyarakat pada tradisi bakalili, metode penangkapannya, pemanfaatan hasil tangkapan, serta persepsi masyarakat terhadap kondisi stok organisme yang ditangkap. Informasi dari penelitian diharapkan dapat menjadi data awal dalam melakukan pengelolaan avertebrata laut di pesisir Labuan Bajo, Kecamatan Utan-Kabupaten Sumbawa.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  di  pesisir  Labuan  Bajo,  Kecamatan  Utan,  Sumbawa,  Nusa  Tenggara Barat.  Pengamatan  jenis  avertebrata  laut  dilakukan  di  Laboratorium  Biologi  Universitas  Samawa. Pengambilan data dilakukan dari bulan Juni hingga bulan Oktober 2023.
Gambar 1. Peta lokasi penelitian
Metode pengambilan data dilakukan dengan metode survei. Data pada penelitian ini terdiri dari data karakteristik responden yang melakukan tradisi bakalili, persepsi masyarakat terkait definisi dan tujuan bakalili,  jenis  organisme  dan  fokus  utama  penangkapan,  metode  penangkapan,  kondisi  stok berdasarkan  persepsi  masyarakat  dan  pemanfaatan  ekonomi  oleh  masyarakat.  Data-data  tersebut diperoleh dari hasil wawancara. Wawancara dilakukan dengan mengacu pada kuesioner yang telah dibuat. Kategori masyarakat yang dijadikan sebagai responden pada penelitian ini adalah masyarakat yang  menetap  di  Labuan  Bajo  dan  melakukan  kebiasaan bakalili.  Total  jumlah  masyarakat  yang dijadikan responden adalah 50 orang. Setiap orang diwawancara kurang lebih 10 menit. Identifikasi jenis organisme yang tertangkap dilakukan di Laboratorium Biologi Universitas Samawa. Identifikasi hanya  dilakukan  hingga  tahap  kelas  (tidak  dilakukan  hingga  tahap  spesies.  Identifikasi  dilakukan dengan mengacu pada buku identifikasi avertebrata laut (Sahami & Hamzah 2023)).
Variabel penelitian ini meliputi karakteristik responden, persepsi masyarakat terkait definisi dan tujuan bakalili,  jenis  organisme  dan  fokus  utama  penangkapan,  metode  penangkapan,  kondisi  stok berdasarkan  persepsi  masyarakat  dan  pemanfaatan  ekonomi  oleh  masyarakat.  Nilai  ekonomi  yang diukur dalam penelitian ini adalah nilai ekonomi langsung yang diperoleh oleh masyarakat dari hasil tangkapan bakalili.
Data pada penelitian ini terdiri dari data kualitatif dan kuantitatif. Data yang dikumpulkan pada penelitian ini ialah data karakteristik responden (jenis kelamin, usia, tingkat pendidikan dan suku), persepsi  masyarakat  terkait  defenisi  dan  makna bakalili,  jenis  organisme  yang  tertangkap,  metode penangkapan, persepsi terkait kondisi stok, pemanfaatan avertebrata air. Data-data tersebut ditabulasi dalam bentuk grafik kemudian dianalisis secara deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Berdasarkan hasil wawancara diketahui responden memiliki rentang usia 16 hingga 74 tahun dengan usia rata-rata 38,84 tahun. Responden berjenis kelamin laki-laki (44%) dan perempuan (56%) (Gambar 2a). Sebagian besar responden memiliki jenjang pendidikan terakhir adalah tamat Sekolah Dasar (SD) (50%) (Gambar 2 b). Semua responden adalah suku Samawa. Responden berasal dari Desa Labuhan Bajo, Kecamatan Utan-Sumbawa.
Gambar 2. Persentase pada setiap jenis kelamin (a) dan tingkat pendidikan responden (b) Hasil ini menunjukkan bahwa kegiatan bakalili dilakukan dari usia remaja hingga lansia (lanjut usia).  Adanya  lansia  menunjukkan  bahwa  kegiatan bakalili  ini  merupakan  kegiatan  yang  tidak membutuhkan tenaga yang banyak. Berdasarkan Gambar 1, terlihat bahwa pada kegiatan bakalili ini, perempuan lebih banyak terlibat dibandingkan laki-laki. Dominasi perempuan dalam penangkapan avertebrata juga ditemukan di daerah lainnya. Santoso (2022) melaporkan bahwa penangkapan kerang di  Kupang  juga  didominasi  oleh  perempuan.  Keterlibatan  perempuan  pada  kegiatan  penangkapan avertebrata  juga  terjadi  pada  penangkapan  teripang  di  perairan  Teluk  Saleh  (Kautsari et  al.  2019), penangkapan kerang bulu di perairan Sebong Pereh, Bintan (Fitri et al. 2018). Keterlibatan perempuan dalam penangkapan avertebrata laut ini menunjukkan bahwa kegiatan penangkapan avertebrata ini merupakan kegiatan yang mudah dilakukan, hanya berjalan kaki, tidak perlu menyelam dan menginap di laut. Penangkapan avertebrata ini, berbeda dengan penangkapan ikan yang lebih didominasi oleh laki-laki. Hal tersebut dikarenakan bahwa kondisi fisik dari laki-laki yang dapat melakukan kegiatan secara optimal dengan mengutamakan keberhasilan dalam mendapatkan hasil penangkapan (Pakpahan 2006).
Tingkat pendidikan masyarakat yang mencari dan menangkap avertebrata pada kegiatan bakalili ini didominasi oleh tamatan Sekolah Dasar (SD). Hasil penelitian Santoso (2022) melaporkan bahwa masyarakat penangkap hewan avertebrata di Kecamatan Kupang Tengah didominasi oleh nelayan yang tamatan SD. Menurut Zebua et al. (2017), umumnya rumah tangga nelayan kurang mampu mengakses pendidikan lebih tinggi. Rendahnya tingkat pendidikan masyarakat penangkap hewan avertebrata juga terjadi di beberapa pesisir lainnya diantaranya di Kupang yang didominasi oleh nelayan yang tidak bersekolah (Tafui et al. 2021), di pesisir Teluk Saleh didominasi oleh nelayan yang tamatan SD (Kautsari et al. 2019).
Defenisi, Tujuan Kegiatan Bakalili dan Pemanfaatan Hasil Tangkapan
Hasil investigasi menemukan bahwa masyarakat mendefinisikan bakalili sebagai suatu kegiatan mencari dan menangkap organisme (kerang, gastropoda, teripang dan lainnya) pada saat air surut di zona intertidal (pasang surut) yang kemudian hasil tangkapannya dimanfaatkan untuk dikonsumsi dan atau dijual ke pasar. Kegiatan bakalili ini dilakukan pada pagi dan atau sore (sesuai dengan waktu surut air laut).
Gambar 3. Kegiatan bakalili yang dilakukan oleh ibu-ibu di Desa Labuan Bajo Hasil wawancara diketahui bahwa kegiatan bakalili yang dilakukan oleh responden diturunkan dari keluarga, tetangga dan lainnya. Sebanyak 77% responden menyatakan bahwa kegiatan bakalili dilakukan karena mengikuti kebiasan (tradisi) anggota keluarga (ibu, bapak, kakek, nenek) (Gambar 4). Hal ini menunjukkan bahwa tradisi bakalili telah dilakukan dari generasi sebelumnya dan dilakukan secara  turun  temurun.  Responden  yang  baru  berdomisili  di Labuan Bajo menginformasikan bahwa tradisi bakalili diperoleh karena melihat tetangga melakukan bakalili.
Gambar 4. Sumber kebiasaan tradisi bakalili (a) & Tujuan bakalili (b)
Berdasarkan tujuannya, bakalili dilakukan untuk mencari organisme avertebrata seperti kerang, teripang, gastropoda dan organisme lainnya. Tidak ditemukan tujuan sosial dalam kegiatan bakalili. Berkaitan  dengan  pemanfaatan  hasil  tangkapan,  51%  responden  (Gambar  4b)  menyatakan  hasil tangkapan  dimanfaatkan  untuk  dikonsumsi  sebagai  lauk.  Pemanfaatan  kerang  atau  hasil  tangkapan lainnya sebagai lauk dikarenakan rasanya yang enak, dan memiliki kandungan gizi yang baik. Hasil penelitian  Insel et  al.  (2002)  melaporkan  bahwa  biota-biota  dari  golongan  avertebrata  memiliki kandungan  gizi  yang  tinggi  karena  mengandung  banyak  asam-asam  amino  dan  asam-asam  lemak esensial serta mengandung vitamin B6, B12, kolin dan niacin serta mineral kalsium fosfor, besi, zink, selenium  dan  magnesium.  Zat-zat  gizi  tersebut  sangat  bermanfaat  untuk  mencegah  anemia, optimalisasi peredaran darah, pertumbuhan tulang dan jaringan saraf (Gibney et al. 2002).
Terdapat  49%  responden  yang  menyatakan  bahwa  tujuan  dari bakalili  adalah  untuk memperoleh  pendapatan.  Sama  halnya  dengan  hasil  penelitian  Massiseng  (2022)  yang  melaporkan bahwa hasil tangkapan teripang dijual dalam bentuk segar ( fresh) langsung kepengepul yang ada di pulau Sapuka. Pemanfaatan hasil tangkapan avertebrata untuk dijual juga ditemukan di perairan Desa Sebong Pereh Kabupaten Bintan (Fitri et al, 2018). Pemanfaatan tersebut disebut sebagai nilai manfaat langsung. Fitri et al, (2018) menyatakan bahwa nilai manfaat langsung merupakan bentuk manfaat yang diperoleh  oleh  masyarakat  dari  kegiatan  eksploitasi  terhadap  sumberdaya  yang  menghasilkan  nilai langsung dalam bentuk uang. Supriadi (2002) menambahkan bahwa nilai ekonomi sumberdaya laut dapat  ditransformasikan  dalam  bentuk  uang  dengan  cara:  a)  mengidentifikasi  fungsi  dan  manfaat sumberdaya laut tersebut, b) menghitung manfaat dan fungsi sumberdaya laut kedalam nilai uang, dan c)  menilai  total  keuntungan  bersih  dari  seluruh  fungsi  dan  manfaat  dari  sumberdaya  laut  yang dimanfaatkan tersebut.
Jenis Organisme dan Fokus Utama Penangkapan pada Kegiatan Bakalili Jenis organisme yang umumnya ditangkap yaitu kerang darah, bulu babi, teripang, gastropoda, kepiting, cumi-cumi dan beberapa organisme invertebrata lainnya. Adapun gambar organisme yang ditangkap oleh masyarakat pada kegiatan bakalili disajikan pada Gambar 5.
Gambar 5. Beberapa jenis organisme yang ditangkap pada tradisi bakalili (a) teripang pasir ( Holothuria scabra), (b) tiram (Saccostrea sp), (c) rajungan (Portunus pelagicus), (d) bulu babi (Echnus spp), (e) kerang darah (Anadara granosa), (f) siput gonggong (Laevistrombus canarium)
Umumnya organisme yang ditangkap adalah organisme yang dapat dikonsumsi dan memiliki permintaan yang tinggi. Jenis organisme ini yang ditangkap oleh nelayan di pesisir Labuan Bajo ini hampir sama dengan jenis organisme yang tertangkap di beberapa perairan lainnya. Al Ayubi (2021) melaporkan bahwa di perairan Pantai Tebul Desa Hoelea dan perairan pantai Ramu’ Desa Hoelea- Kabupaten Lembata, nelayan juga menangkap jenis-jenis biota air yang didapatkan antara lain bulu babi,  teripang  pasir,  siput conus/keong  kerucut,  dan  rajungan.  Penangkapan  organisme  ini  juga dikarenakan habitat dari organisme ini yang berada di zona intertidal. Menurut Winarno et al. (2000), keberadaan  moluska  seperti  teripang  dan  kerang  termasuk  kelas  gastropoda  sangat  dipengaruhi ketinggian tempat dari permukaan laut ( altitude). Famili tersebut umumnya melimpah pada ketinggian rendah (Hubbard dan Peters 1984)
Berdasarkan  tangkapan  utamanya,  sebagian  besar  masyarakat  fokus  utama  penangkapannya adalah  kerang  darah.  Urutan  kedua  adalah  teripang.  Bulu  babi  adalah  termasuk  target  tangkapan namun hanya sebagian kecil masyarakat yang menjadikan bulu babi sebagai tangkapan utama (Gambar 6).
Gambar 6. Jenis tangkapan utama responden
Penangkapan kerang darah yang menjadi fokus utama dikarenakan kerang darah memiliki rasa yang  lezat  dan  memiliki  nilai  gizi  yang  tinggi.  Selain  itu,  tingginya  penangkapan  kerang  darah dikarenakan habitatnya di Labuan Bajo sesuai yaitu hidup di substrat berlumpur dan berpasir sehingga menunjang  keberlanjutan  hidup  kerang  darah.  Hasil  penelitian  Intan  (2013)  melaporkan  bahwa  di daerah  Perairan  Tanjung  Balai  Asahan,  sebelah  Timur  Sumatera  didominasi  oleh  lumpur  berpasir. Lokasi penelitian tersebut sangat mendukung habitat dari kerang darah ( A. granosa) karena kerang darah hidup dengan cara membenamkan diri di dalam lumpur. Kondisi ini sesuai dengan pesisir pantai Desa Labuhan Bajo yang didominasi oleh substrat berlumpur sehingga menjadi habitat yang sesuai bagi kerang darah. Selain faktor substrat, keberadaan kerang darah juga dipengaruhi oleh kondisi pasang air laut.  Ridho  (2012)  melaporkan  bahwa  adanya  kelimpahan  kerang  darah  disebabkan  oleh  lamanya faktor perendaman, karena dengan terendamnya air disaat pasang maupun surut sehingga kerang darah dapat menyaring makanannya dan keadaan tersebut menguntungkan untuk pertumbuhannya. Selain itu,  juga  dikarenakan  oleh  pengaruh  lingkungan  yang  cukup  stabil  yaitu  keadaan  suhu  yang  lebih merata dan tersedianya banyak nutrien.
Tingginya  eksploitasi  kerang  juga  dikarenakan  jenis  kerang  darah  ( A.  granosa)  merupakan kerang paling populer di Indonesia. Dilihat dari harganya kerang darah termasuk salah satu kerang yang sangat ekonomis karena harganya murah. Selain itu, kerang darah juga memiliki rasa yang enak dan mengandung protein yang tinggi (Suwignyo 2005). Kerang darah menjadi salah satu jenis kerang yang sangat digemari dan dapat ditemukan di berbagai daerah. Sama halnya dengan teripang, beberapa kajian juga menunjukkan potensi teripang sebagai anti-tumor dan memberi khasiat positif terhadap penyakit  AIDS  (Scheuer  1995)  sehingga  tak  sedikit  masyarakat  yang  mengambil  teripang  karena khasiatnya  baik  bagi  kesehatan.  Demikian  siput,  selain  bermanfaat  secara  ekologis,  siput  laut  juga memiliki manfaat lainnya. Dalam berbagai ilmu pengetahuan seperti neurobiologi, ekotoksikologi, dan farmasi,  siput  laut  menjadi  model  organisme  yang  sangat  penting  untuk  diteliti  (Fisch et  al.  2017; Wägele  201 5 ). Siput laut juga dimanfaatkan sebagai objek wisata favorit oleh penyelam dan menjadi objek foto bawah air karena warnanya yang indah untuk dilihat (Andrimida & Hermawan 2020; Arifin et al. 2019; Jensen 2013).

## Cara Penangkapan pada Tradisi Bakalili
Pada kegiatan bakalili, penangkapan organisme dilakukan pada saat air surut terendah. Sebagian besar responden menyatakan bahwa penangkapan organisme dilakukan dengan menggunakan tangan khusus untuk jenis kerang darah, bulu babi dan gastropoda (siput). Kegiatan penangkapan ini dilakukan selama  3-5  jam  berada  di  laut.  Penangkapan  dapat  terjadi  pada  pagi  atau  sore  hari  pada  saat  surut terendah. Sebagian besar masyarakat berjalan kaki menuju lokasi bakalili. Penangkapan kerang darah dan avertebrata lainnya menggunakan tangan juga ditemukan pada nelayan atau masyarakat di pesisir lainnya diantaranya di Desa Sebong Pereh Kabupaten Bintan (Fitri et al. 2018), penangkapan teripang di Teluk Saleh (Kautsari et al. 2019) dan penangkapan avertebrata di perairan Pantai Tebul Desa Hoelea
dan Perairan Pantai Ramu’ Desa Hoelea Ii, Kecamatan Omesuri, Kabupaten Lembata (Al Ayubi et al. 2021).
Penangkapan jenis organisme yang pergerakannya sangat lambat bahkan tidak ada pergerakan dilakukan langsung dengan menggunakan tangan. Pada organisme yang pergerakannya lebih cepat ( mobile) penangkapan dilakukan dengan menggunakan alat yang terbuat dari kayu. Pada bagian bawah kayu dipasang paku yang dapat menancap pada tubuh organisme (Gambar 7). Beberapa alat bantuan lain yang digunakan dalam penangkapan adalah sabit, pisau dan kayu. Teknik penggunaannya yaitu dengan  cara  menggali  substrat.  Penggunaan  alat  tangkap  ini  berpotensi  menyebabkan  terjadinya kerusakan pada substrat termasuk ekosistem lamun. Beberapa alat tangkap kerang bulu lainnya disebut dengan “garuk” yang saat ini telah banyak digunakan di beberapa lokasi di Indonesia, namun efeknya kurang baik bagi kelangsungan habitatnya. Wiyono (2009), melaporkan bahwa target dari alat tangkap garuk  diantaranya:  kerang  hijau  ( Perna  viridis),  kerang  mencos  (Anadara  indica),  dan  kerang  bulu ( Anadara antiquata). Dampak buruk dari penggunaan alat ini yakni kerusakan pada ekosistem dasar di sekitarnya terutama lamun dan terumbu karang.
Gambar 7. Beberapa alat yang digunakan oleh masyarakat dalam kegiatan bakalili Penangkapan organisme pada saat surut juga ditemukan pada perairan lainnya. Pradana (2020) yang melaporkan bahwa teknik penangkapan avertebrata di perairan Pulau Penyengat dilakukan pada saat kondisi surut di atas permukaan lumpur atau pasir yang ditangkap dengan cara manual (dipungut menggunakan  tangan).  Bila  dibandingkan  dengan  Syukri  (2019)  di  perairan  Pulau  Kapal,  teknik penangkapan yang digunakan adalah dengan cara memungut. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa cara  penangkapannya  langsung  menggunakan  tangan  merupakan  teknik  penangkapan  yang  ramah lingkungan karena tidak merusak ekosistem laut. Berbeda halnya dengan penelitian yang dilakukan oleh Nasution et al. (2023) melaporkan bahwa alat tangkap yang digunakan di Desa Pematang Cengal, Tanjung Pura, Sumatera Utara adalah penggaruk berukuran kecil yang biasanya disebut tojok. Tojok biasanya ditarik oleh kapal kecil dengan tongkat kayu berukuran 4-5 meter yang dapat menjangkau dasar perairan. Selain menggunakan tojok, masyarakat juga menggunakan kaki sebagai alat perabah di dasar perairan.

## Kondisi Stok Berdasarkan Persepsi Masyarakat
Pada penelitian ini, kondisi stok diketahui dari wawancara terkait persepsi responden terhadap kondisi stok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 54% responden menyatakan bahwa hasil tangkapan dari  tahun  ke  tahun  dalam  kondisi  stabil,  sedangkan  44%  responden  menyatakan  kondisi  hasil tangkapan telah mengalami penurunan. Hanya 2% responden yang menyatakan bahwa hasil tangkapan mengalami  peningkatan.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  hasil  tangkapan  sudah  mulai  mengalami penurunan (Gambar 8).
Gambar 8. Persepsi responden terhadap kondisi stok
Penurunan  hasil  tangkapan  ini  diduga  disebabkan  oleh  sifat  dari  organisme  yang  rentan mengalami kepunahan akibat sifatnya yang tidak mobile (diam) sehingga sangat mudah ditangkap. Selain itu, banyak masyarakat yang menangkap organisme invertebrata tanpa memperhatikan ukuran tangkap.  Hasil  penelitian  Kurniawati et  al.  (2023)  melaporkan  bahwa  tingginya  minat  masyarakat terhadap kerang darah sehingga hal tersebut memaksa nelayan untuk menangkap kerang yang masih kecil tanpa mengenal ukuran yang layak untuk ditangkap. Menurut Husain et al. (2017) penurunan populasi  avertebrata  air  yang  terdapat  di  pulau  Nyaregilaguramangofa  Kecamatan  Jailolo  Selatan Kabupaten Halmahera Barat disebabkan oleh penangkapan berlebihan yang dilakukan oleh masyarakat setempat.  Penurunan  jumlah  avertebrata  laut  juga  terjadi  di  beberapa  lokasi  perairan  lainnya diantaranya di daerah Kecamatan Kupang Tengah, Kabupaten Kupang (Santoso 2022) dan di Pantai Juata Laut, Tarakan, Kalimantan Utara (Bua 2017).

## Pemanfaatan Ekonomi oleh Masyarakat Desa Labuhan Bajo
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa hasil tangkapan dari kegiatan bakalili ini dijadikan sebagai lauk (dikonsumsi sendiri) dan dijual ke pasar tradisional. Kerang darah lebih diminati oleh warga  Sumbawa,  selain  harganya  yang  ekonomis,  kerang  darah  juga  memiliki  rasa  yang  enak  dan mengandung protein yang tinggi. Hasil survey menunjukkan bahwa masyarakat menjual isi kerang ke pasar tradisional (pasar Utan). Isi kerang ini dijual dengan harga Rp15.000/500 gram daging kerang. Rata-rata nelayan memperoleh pendapatan setiap harinya yaitu Rp50.000. Oleh karena itu, pendapatan total rata-rata dalam satu bulan adalah Rp1.500.000.
Sebagian besar responden tidak memiliki modal dalam melakukan bakalili. Hal ini dikarenakan bakalili hanya dilakukan di pinggir pantai dekat rumah sehingga tidak membutuhkan modal. Modal hanya digunakan oleh masyarakat yang melakukan bakalili di pulau lainnya. Modal digunakan untuk membeli rokok dan mengisi bahan bakar perahu motor.
Potensi Dampak Bakalili Terhadap Kelestarian Avertebrata Laut di Labuhan Bajo
Berdasarkan metode penangkapan yang dilakukan pada tradisi bakalili maka penangkapan ini berpotensi  merusak  ekosistem  padang  lamun.  Hal  ini  dikarenakan  alat  tangkap  yang  digunakan berpotensi merusak akar lamun. Penangkapan yang dilakukan dengan cara menggaruk substrat dengan benda tajam juga berpotensi merusak atau melukai biota lainnya yang terdapat di dalam substrat atau sedimen. Selain karena cara penangkapan, potensi dampak bakalili ini juga dapat dilihat dari persepsi masyarakat terkait kondisi stok. Kondisi stok yang telah dibahas pada bab sebelumnya menunjukkan bahwa  telah  terjadi  penurunan  stok  pada  avertebrata  air.  Penurunan  stok  menjadi  ancaman  dalam keberlajutan sumber daya invertebrata. Hasil observasi lapangan pada penelitian ini juga menunjukkan bahwa  masih  banyak  avertebrata  laut  yang  ditangkap  pada  ukuran  kecil  sehingga  berpotensi mengancam keberlajutan sumber daya avertebrata laut.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa bakalili adalah suatu kegiatan mencari dan menangkap hewan avertebrata laut yang berada pada zona pasang surut. Kegiatan dilakukan pada saat air laut surut.
Responden yang melakukan tradisis bakalili berjenis kelamin laki-laki sebanyak (44%) dan perempuan (56%). Sebagian besar responden memiliki jenjang pendidikan terakhir adalah tamat Sekolah Dasar (SD).  Sebanyak  77%  responden  menyatakan  bahwa  kegiatan bakalili  dilakukan  karena  mengikuti kebiasan (tradisi) anggota keluarga (ibu, bapak, kakek, nenek). Sebanyak 49% responden melakukan penangkapan dengan tujuan untuk menjual hasil tangkapan, 51% hasil penangkapan digunakan untuk dikonsumsi. Jenis organisme tangkapan utama yaitu kerang, teripang, siput, bulu babi dan lainnya. Penangkapan  dilakukan  dengan  menggunakan  alat  sederhana  yaitu  kayu,  sabit  dan  panah.  Jumlah pendapatan rata-rata dari hasil bakalili adalah Rp50.000/hari. Sebagian besar responden menyatakan bahwa telah terjadi penurunan stok hasil tangkapan. Tidak ada pengeluaran yang dikeluarkan untuk kegiatan bakalili.
Perlu  dilakukan  penelitian  yang  berlanjut  terkait  dampak  tradisi bakalili  terhadap  laju eksploitasi invertebrata laut dan perekonomian masyarakat di pesisir Labuan Bajo, Sumbawa agar data yang dihasilkan lebih akurat.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih diucapkan kepada Kementrian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi yang telah mendanai kegiatan penelitian ini melalui Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) tahun 2023. Ucapan terimakasih juga disampaikan kepada pemerintah Desa Labuan Bajo dan beberapa stakeholder lainnya yang telah membantu dalam pelaksanaan penelitian ini, kepada ibu Dr. Neri Kautsari, S. Pi., M. Si yang telah membimbing kami serta bapak Andy Rasyadi, S. Pi., M. Si., yang telah memberikan saran dan masukan terhadap naskah ini dan bantuannya dalam proses pemetaan lokasi penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
Anderson, S.C., Flemming, J.M., Watson, R. 2011. Rapid global expansion of invertebrate fisheries: trends, drivers, and ecosystem effects. PLoS One 6, e14735.
Arifin, Z., Yulianda, F., & Imran, Z. (2019). Analisis keanekaragaman biota laut sebagai daya tarik wisata. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis, 11(2), 335–346.
https://doi.org/10.29244/jitkt.v11i2.23383.
Andrimida,  A.,  &  Hermawan,  R.  (2020).  Assessing  cryptic  marine  fauna  diversity  as  underwater macrophotography (UMP) objects in Sempu Strait, Indonesia. E3S Web of Conferences, 153, 1- 13. https://doi.org/10.1051/e3sconf/202015301001.
Al Ayubi, A., Sulaiman, M. S., Halija, S., Sari, K., & Saraswati, S. A. (2021). Jenis-Jenis Biota Avertebrata Air Konsumsi di Perairan Pantai Tebul Desa Hoelea dan Perairan Pantai Ramu’Desa Hoelea II,
Kecamatan Omesuri, Kabupaten Lembata. Jurnal Bahari Papadak, 2(2), 187-196.
Berkes,  F.,  Hughes,  T.P.,  Steneck,  R.S.  2006.  Globalization,  roving  bandits,  and  marine  resources. Science 311, 1557–1558.
Bua, A. T. (2017). Struktur Komunitas Bivalvia di Pantai Juata Laut, Tarakan, Kalimantan Utara. Jurnal Biota, 2(1), 29-36.
Fisch, K. M., Hertzer, C., Hringer, N. B., Wuisan, Z. G., Schillo, D., Bara, R., Kaligis, F., Gele, H. W., K nig, G. M., & Sch berle, T. F. (2017). The potential of Indonesian heterobranchs found around Bunaken  island  for  the  production  of  bioactive  compounds.  In  Marine  Drugs.  15(12). https://doi.org/10.3390/md15120384.
Fitri,  N.,  Ulfah,  F.,  &  Apriadi,  T.  (2018).  Potensi  Ekologis  dan  Ekonomis  Kerang  Bulu  ( Anadara antiquata) di Desa Sebong Pereh Kabupaten Bintan. Jurnal Akuatik Lestari, 1(2), 13-23.

## .
Gibney, M, Vorster, H, Kok, F.J. 2002. Introduction to Human Nutrition. Blackwell Science, Oxford. Hubbard  W.D.  dan  W.L.  Peters.  (1984).  Ephemeroptera  of  Sri  Langka:  An  Introduction  to  Their Ecology and Biogeography. Dalam c.H. Fernando (ed.) Ecology and Biogeography in Sri Langka. The Hague: W. Junk Publishers.
Hunsicker,  M.E.,  Essington,  T.E.,  Watson,  R.  (2010).  The  Contribution  Of  Cephalopods  To  Global Marine Fisheries: Can We Have Our Squid And Eat Them Too? Fish and Fisheries 11, 421–438.
Husain,  G.,  Tamanampo,  J.  W.,  &  Manu,  G.  D.  (2017).  Community  structure  of  sea  cucumber (Holothuroidea) in the coastal area of the Island of Jailolo Subdistrict Nyaregilaguramangofa South Halmahera Regency West Of North Maluku. Jurnal Ilmiah Platax, 5(2), 177-188.
Insel, P., Turner, R. E., Ross, D. 2002. Nutrition, 2002. Update. American Dietetics Association and Jones and Bartlett Publishers, Boston.
Intan, I., Tanjung, A., & Nurrachmi, I. (2013). Kerang darah (Anadara granosa) abundance in coastal water of Tanjung Balai Asahan North Sumatera (Doctoral dissertation, Riau University).
Jensen, K. R. (2013). Sea slugs - divers favorites, taxonomists problems. 1(2), 100–110.
Kautsari N., Riani, E., & Lumbanbatu D.T.F. 2019. Sandfish (Holuthuria scabra) Fisheries in Saleh Bay: Stock  Status  Based  on  Fishermen’s  Perception  and  Catches. Jurnal  Ilmiah  Perikanan  dan Kelautan . 11 (2), 59-71. https://doi.org/10.20473/jipk.v11i2.13432
Kurniawati, E., Sine, K. G., & Al Ayubi, A. (2023). Ukuran Layak Tangkap Kerang Darah ( Anadara granosa)  Hasil  Tangkapan  Nelayan  Di  Desa  Pariti,  Kecamatan  Sulamu,  Kabupaten  Kupang. Jurnal Bahari Papadak, 4(1), 198-206.
Massiseng, A. N. A., Awaluddin, A., Fachry, M. E., Daris, L., & Jaya, J. (2022). Catching season and supply chain fishery resources (Holothuroidea sp) small scale on Sapuka Island Pangkep Regency South Sulawesi. Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan, 15(2), 355-366.
Nasution, H. A., Syahfitri, N., Irmanda, R. P., Muliana, S., Nur, S. F., & Wahyuni, A. (2023). Identifikasi Keanekaragaman Bivalvia Hasil Tangkapan Nelayan di Desa Pematang Cengal, Tanjung Pura,
Sumatera Utara. Jurnal Jeumpa, 10(2), 223-230.
Pakpahan, H. T., Lumintang, R. W., & Susanto, D. (2006). Hubungan motivasi kerja dengan perilaku nelayan pada usaha perikanan tangkap. Jurnal Penyuluhan, 2(1).
Pikitch,  E.K.,  Rountos,  K.J.,  Essington,  T.E. et  al.  (2014).  The  global  contribution  of  forage  fish  to marine fisheries and ecosystems. Fish and Fisheries 15, 43–64.
Pradana, R.W., Lestari, F., Susiana, S. (2020). Kondisi dan pola pemanfaatan siput gonggong di Perairan Pulau  Penyengat  Kecamatan  Tanjungpinang  Kota,  Kepulauan  Riau,  Indonesia.  Jurnal Akuakultur, Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil, 4 (2), 4-6
Ridho,  A.  2012.  Habitat  Dan  Sebaran  Populasi  Kerang  Darah  ( Anadara  granosa)  Di  Muara  Sungai Indragiri Kabupaten Indragiri Hilir.
Santoso,  P.  (2022).  "Studi  Penangkapan  Kerang  Darah  ( Anadara  granosa)  Menuju  Pengembangan Budidayanya  di  Kecamatan  Kupang  Tengah,  Kabupaten  Kupang." JURNAL  VOKASI  ILMU- ILMU PERIKANAN (JVIP). 2(2): 24-31.
Sahami, F.M., & Hamzah, S.N. (2023). Mengenal Avertebrata Air. Jakarta. Deepublish, 140 hlm Scheuer PJ. 1995. Marine Natural Products. Penerjemah: Koensoemardiyah. Semarang: IKIP Semarang Press.
Sihotang, M., Hamid, H., & Arief, H. (2017). Penurunan Produksi Kerang Terhadap Kehidupan Sosial Dan  Ekonomi  Nelayan  Tradisional  Di  Desa  Bagan  Asahan  Pekan  Kecamatan  Tanjung  Balai Kabupaten Asahan Provinsi Sumatera Utara.
Smith, A.D.M., Brown, C.J., Bulman, C.M. (2011) Impacts of fishing low trophic level species on marine ecosystems. Science 333, 1147–115.
Supriadi, I.H. (2002). Sekilas Valuasi Ekonomi Sumberdaya Laut. Oseana, 27(2): 11-19.
Suwignyo, R.A. 2005. Regrowth acceleration for rice seeds in post flooded after “plant phyto regulator” and nitrogen treatments (in Indonesian).
Syukri,  M.  2018.  Potensi  Dan  Pola  Pemanfaatan  Siput  Gonggong  di  Perairan  Pulau  Kapal  Desa Tembeling Kecamatan Teluk Bintan Kabupaten Bintan. [Skripsi]. Universitas Maritim Raja Ali Haji. Tanjung Pinang.
Tafui, M. A., Roga, A. U., & Hinga, I. A. T. (2021). Faktor yang Berhubungan dengan Kecelakaan Kerja dan Penyakit Akibat Kerja pada Nelayan Pencari Teripang di Kelurahan Namosain Kota Kupang. Media Kesehatan Masyarakat, 3(3), 322-330.
Tje, M. F., Yahyah, Y., & Toruan, L. N. (2019). Analisa kelimpahan kerang darah (Anadara granosa) dan pemanfaatannya oleh masyarakat di Desa Oebelo, Kabupaten Kupang. Jurnal Aquatik, 2(2),
31-40.
Wagele, H. 2015. Photosynthesis and the role of plastids (kleptoplastids) in Sacoglossa (Heterobranchia,
Gastropoda) a short review. Aquatic Science & Management, 3(1), 1-8
Winarno,  K.,  O.P.  Astirin.,  A.D.  Setyawan.  (2000).  Pemantauan  Kualitas  Peraiaran  Rawa  Jabung Berdasarkan Keanekaragaman dan Kekayaan Komunitas Bentos. BIOSMART. 2(1).
Wiyono, E.S. (2009). Species Selectivity of Garuk in Cirebon. Bumi Lestari, 9(1): 61-65.
Zebua,  Y.,  Wildani,  P.  K.,  Lasefa,  A.,  &  Rahmad,  R.  (2017).  Faktor  Penyebab  Rendahnya  Tingkat Kesejahteraan Nelayan Pesisir Pantai Sri Mersing Desa Kuala Lama Kabupaten Serdang Bedagai Sumatera Utara. Jurnal Geografi, 9(1), 88-98.