## PENGARUH STRATEGI EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN
PADA THE WESTLAKE RESTO YOGYAKARTA
Suhartapa 1* , Arif Sudaryana 2 , Supardi 3
Sekolah Tinggi Pariwisata Ambarrukmo Yogyakarta, Indonesia 1*
Universitas PGRI Yogyakarta, Indonesia 2
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Nusa Megarkencana, Yogyakarta, Indonesia 3
E-mail: suhartopo@stipram.ac.id 1*

## ABSTRACT
This study aims to determine the effect of experiential marketing on customer satisfaction at The Westlake  Resto  restaurant.  The  population  and  sample  in  this  study  are  consumers  of  The Westlake  Resto.  Collecting  research  data  using  a  questionnaire  survey  totaling  100 questionnaires. The technique used is simple random sampling technique, namely this sampling technique is carried out at research locations randomly without regard to the level or existing criteria. The data analysis used is multiple regression analysis. The results of this study indicate that experiential marketing has a positive and significant effect on customer satisfaction. While the coefficient of determination Adjusted R square shows a value of 52.3% and  the amount of customer satisfaction that occurs can be explained using the variables sense, feel, think, act, and relate. While the remaining 47.7% can be explained by other causal factors outside of this study.
Keywords: Experiential Marketing; Customer Satisfaction; The West Lake Resto

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh experiental marketing terhadap kepuasan pelanggan pada restoran The Westlake Resto. Populasi dan sampel dalam penelitian ini adalah konsumen The Westlake Resto. Pengumpulan data penelitian ini menggunakan survei kuesioner berjumlah 100 kuisioner. Teknik yang digunakan adalah  teknik simple random sampling yaitu teknik pengambilan sampel ini dilakukan di lokasi penelitian secara acak tanpa memperhatikan tingkatan atau kriteria yang ada. Analisis data yang digunakan adalah analisis regresi berganda. Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  experiental  marketing  berpengaruh  positif  dan signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Sedangkan  koefisien  determinasi  Adjusted  R  square menunjukkan nilai sebesar 52,3% dan jumlah kepuasan pelanggan yang terjadi dapat dijelaskan dengan  menggunakan  variabel  sense,  feel,  think,  act,  dan  relate.  Sedangkan  sisanya  sebesar 47,7% dapat dijelaskan oleh faktor-faktor penyebab lainnya di luar penelitian ini.
Kata Kunci: Experiential Marketing ; Kepuasan Pelanggan; The West Lake Resto

## PENDAHULUAN
Seiring berkembangnya dunia
bisnis  pada  sekarang  ini  mengakibatkan
persaingan bisnis menjadi semakin ketat. Salah  satu  kegiatan  usaha  yang  saat  ini berkembang adalah perluasan usaha yang
bergerak  di  bidang  kuliner.  Hal  ini ditandai  dengan  banyaknya  tempat makan  yang  bermunculan  diberbagai tempat  membuat  konsumen  semakin selektif  dalam  menentukan  pilihan. Terlebih lagi di zaman modern ini banyak sekali  masyarakat  atau  konsumen  yang lebih  memilih  menggunakan  gaya  hidup praktis  dalam  memenuhi  kebutuhan pangan.  Meskipun  konsumen  sekarang ini  menjadikan  makan  di  luar  sebagai gaya  hidup  masa  kini,  tetapi  konsumen tidak hanya menginginkan makanan yang enak saja, tetapi konsumen juga menginginkan  adanya  suatu  perubahan yang  didapat  setelah  mereka  menyantap makanan  terutama  perubahan  menu, inovasi  tempat  yang  memanjakan  mata dan  penyajian  menu  dengan  berbagai pilihan makanan guna memenuhi harapan konsumen.  Fenomena  yang  terjadi  pada masyarakat  saat  ini  tentunya  akan menjadi  suatu  peluang  bagi  para  calon pembisnis  untuk  menerapkan  ide  baru untuk memenuhi keinginan dan
kebutuhan yang dapat memenuhi kepuasan konsumen. Fandy Tjiptono (2008) mengungkapkan bahwa terciptanya kepuasan konsumen mampu memberikan beberapa manfaat bagi perusahaan, antara lain terciptanya hubungan yang harmonis antara pelanggan dan perusahaan, memberikan  dasar  yang  baik  untuk pembelian ulang dan loyalitas pelanggan, serta membentuk suatu rekomendasi dari mulut  ke  mulut  yang  baik  bagi perusahaan. Selain itu kepuasan pelanggan  juga  memiliki  manfaat  lain bagi pemasar yaitu meningkatkan pendapatan  perusahaan,  bisnis  menjadi
lebih  unggul  dan  kelangsungan  bisnis terjamin.
Memberikan  pelayanan  kepada pengunjung  restoran dengan  menyajikan dan menyuguhkan sesuatu yang menarik dan  unik  tentunya  akan  memberikan pengalaman yang tak terlupakan di benak konsumen.  Pengalaman  menyenangkan yang  didapat  selama  proses  berkunjung membuat konsumen merasa puas. Kepuasan yang diperoleh konsumen akan membuat  konsumen  tersebut  kembali datang  lagi.  Maka,  melihat  perilaku konsumen  saat  ini  yang  menginginkan nilai tambah ketika mengunjungi sebuah restoran  membuat  para  pelaku  bisnis harus melakukan strategi dengan mengolah pengalaman konsumen
menjadi  sesuatu  yang berkesan  yang tak terlupakan.  Memperhatikan  fenomena yang  ada  maka  perusahaan  mulai menggunakan  strategi  pemasaran  guna menarik  minat  kunjungan  konsumen, diantaranya  adalah  strategi  pemasaran dengan  berbasis experiential  marketing . Maraknya  bisnis  berkonsep experiental marketing menuntut  para  pelaku  bisnis agar dapat menyediakan atau menawarkan  konsep  yang  berkaitan dengan verbal dan visual.
Dengan experiential  marketing akan membuat produk atau jasa memiliki nilai  lebih,  melalui  sentuhan  dari  sisi pengalaman konsumen pada saat mengkonsumsi produk atau menggunakan jasa. Experiential
marketing adalah konsep pemasaran yang tidak semata-mata memberikan informasi dan  kesempatan  pada  pelanggan  untuk memperoleh pengalaman melalui manfaat  yang  diperoleh.  (Andreani, 2007:2). Disamping itu strategi
Pengaruh Strategi Experiential Marketing Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada The Westlake Resto Yogyakarta
experiential  marketing  dinilai  mampu memperbaiki  merek  yang  menurun, membujuk  konsumen  tertarik  lagi  dan mampu menumbuhkan loyalitas konsumen (Yuliawan, 2016:5). Strategi pemasaran melalui
pendekatan experiential marketing dapat
berdampak  potif  pada  peningkatan penjualan  produk  atau  jasa,  karena perusahaan
mempunyai
peluang menciptakan  diferensiasi  yang  unik  dan tidak  mudah  ditiru  oleh  pesaingnya dengan  keunggulan  yang  dimilikinya pada intangible  asset .  Disamping  itu kelebihan  dalam  mengikat  konsumen menjadi  pelanggan  yang  loyal  juga menjadi  keunggulan  kompetitif  bagi perusahaan  dalam  persaingan.  Hal  ini selaras dengan filosofi pemasaran dalam mencapai  sasaran  pemasaran  yakni tercapainya  kinerja  pemasaran  yang berkelanjutan dalam  jangka  pendek maupun  jangka  panjang  pada  berbagai dimensi  antara  lain capaian  volume penjualan,  pangsa  pasar, profitabilitas perusahaan.
Salah satu tempat makan berkonsep experiental  marketing ini  berada  di Daerah Istimewa Yogyakarta adalah The Westlake  Resto  yang  berlokasi  di  Jl. Ringroad  Barat,  Trihanggo,  Gamping, Sleman, Yogyakarta. The Westlake Resto memberikan sense berupa cita rasa menu, interior  restoran  yang  indah,  kebersihan lokasi,  pelayanan  dari  karyawan yang ramah,  cepat,  dan  sopan  terhadap konsumen dimana hal ini dapat
menyentuh feel pelanggan  sehingga karyawan  dapat  memberikan  suasana yang nyaman terhadap konsumen. Dengan  begitu  pelanggan  akan  berpikir bahwa penyediaan menu dengan kualitas
baik,  paket  menu  ekonomis, dan  inovasi interior  sesuai  dengan  yang  dibutuhkan konsumen  akan  membuat  konsumen berpikir  ( think )  dengan  memberikan presepsi  yang  baik  terhadap  Resto  The Westlake.  Selain  itu  The  Westlake  juga memberikan act berupa lokasi yang dapat digunakan  untuk  berkumpul,  menu bervariasi, serta suguhan wisata di sekitar Resto  sebagai  bentuk  gaya  hidup konsumen  masa  kini.  Sedangkan  untuk dimensi relate The  Westlake  Resto berusaha  untuk  memberikan  pelayanan yang  istimewa,  menangani  keluhan konsumen semaksimal mungkin, memberikan kesempatan kepada konsumen  dalam  sebuah event umtuk menjalin  komunikasi  antara  konsumen dan  produsen  dengan  baik.  Hal  ini membuat  pelaku  bisnis  lebih  terfokus pada penciptaan kepuasan melalui pengalaman  agar  konsumen  menjadi loyal.
Berdasarkan latar belakang tersebut maka  penulis  tertarik  mengambil  judul penelitian “Pengaruh Strategi Experiental Marketing Terhadap Kepuasan Konsumen  The  Westlake  Resto  di Yogyakarta”. Permasalahan yang
diidentifikasikan  adalah  apakah sense, feel, think, act, dan relate mempengaruhi kepuasan  konsumen  pada  The  Westlake Resto di Yogyakarta.

## TINJAUAN PUSTAKA
Konsep Experiental Marketing
Experiental Marketing adalah pendekatan  dalam  pemasaran  dengan melibatkan emosi dan perasaan
konsumen melalui penciptaan pengalaman  positif  yang  tak  terlupakan agar  konsumen  mengkonsumsi  dan fanatik  pada  produk  tertentu  (Schmitt, 1999).  Semakin  pesatnya  perkembangan zaman  saat  ini  membuat  para  pemasar berpendapat jika pendekatan experiential
marketing dinilai  sangat  efektif  karena pendekatan ini menggabungkan teknologi  saat  ini.  Adanya experiental marketing diharapkan  produsen  dapat menawarkan  produk  atau  jasa  dengan sekreatif  mungkin  sehingga  konsumen akan  mendapatkan  pengalaman  yang benar-benar berkesan baik pengalamannya  secara  langsung.  Selain itu experiental marketing dapat membantu  suatu  perusahaan  dalam membangun hubungan konsumen dengan merespon  melalui  emosi  dan  pemikiran mereka  sehingga  konsumen  mempunyai presepsi  positif  dan  menjadikannya sebuah pengalaman yang tak terlupakan. Jadi bagi pemasar konsep ini mempunyai manfaat  penting  salah  satunya  untuk menciptakan  pengalaman  berkesan  bagi konsumen.  Dengan  begitu  konsumen akan  merasa  senang  secara  emosi  dan jasmani.
Strategi experiential  marketing
(Sems) merupakan  modul  yang  berisi elemen experiental marketing dan
elemen tersebut digunakan untuk menciptakan sebuah pengalaman
konsumen.  Ada  lima  elemen  dalam experiental  marketing dalam  penciptaan persepsi positif di mata konsumen, yakni melalui  panca  indera  ( sense ),  perasaan ( feel ), pikiran ( think ), tindakan ( act ), dan ikatan/hubungan ( relate ).
a. Sense ( Panca Indera)
Sense adalah  elemen experience yang timbul ditujukan dalam penciptaan pengalaman melalui panca  indera  yaitu  mata,  telinga,
kulit,  lidah  dan  hidung.  Menurut Kartajaya  (2004) sense merupakan salah  satu  usaha  dalam  menyentuh emosi  konsumen  lewat  pengalaman melalui panca indera yang
dimilikinya  terhadap  produk  dan jasa. Pada sebuah restoran tipe sense biasanya  mempunyai  pengaruh  kuat pada  sebuah  cita  rasa,  interior  yang mencolok,  kebersihan  lokasi  dan sarana  tambahan  yang  menggugah gairah  panca  indera  seperti  contoh sarana musik.
b. Feel ( Perasaan)
Feel diarahkan  pada  emosi  dan perasaan  yang  bertujuan  untuk mempengaruhi  pengalaman  mulai dari suasana hati yang lembut hingga emosi yang kuat terhadap kesenangan dan kebanggaan. Sedang menurut Kartajaya (2004), feel yaitu suatu perhatian-perhatian kecil yang ditunjukkan  dan  diarahkan  kepada konsumen dengan maksud agar dapat menyentuh  emosi  konsumen  secara luar biasa. Pada sebuah restoran atau tempat  makan  tipe  ini  mempunyai kaitan  dengan  pelayanan.  Pada umumnya  tempat  makan  dapat menyentuh  perasaan  konsumen  jika pemasar dapat memberikan pelayanan  seperti  yang  diharapkan konsumen.
c. Think ( Pikiran)
Think merupakan cara yang dilakukan perusahaan guna membawa  komoditi  sebagai  suatu
Pengaruh Strategi Experiential Marketing Terhadap Kepuasan Pelanggan

## Pada The Westlake Resto Yogyakarta
pengalaman (experience) dengan cara melakukan customization secara terus  menerus  (Kartajaya,  2004).
Tipe experience ditujukan  guna menciptakan kognitif dan pemecahan masalah dengan mengajak  konsumen  untuk  berfikir kreatif. Jadi strategi think merupakan pendekatan pemasaran yang bertujuan untuk menarik atau mendorong konsumen untuk berpikir secara  kreatif  sehingga  pelanggan terdorong  untuk  memunculkan  ide- ide  baru  mengenai  perusahaan, produk  atau  jasa  yang  ia  gunakan. Pada sebuah tempat makan biasanya pendekatan  ini  berkaitan  dengan kualitas bahan, harga yang ekonomis,  fasilitas  gratis  serta inovasi.
d. Act ( Tindakan)
Tipe experience ini  mempunyai tujuan mempengaruhi perilaku, gaya hidup dan interaksi dengan pelanggan. Act merupakan pendekatan guna membentuk persepsi  pelanggan  terhadap  produk dan  jasa,  sehingga  menjadi  strategi pemasaran  yang  mempunyai  fungsi dalam penciptaan
pengalaman pelanggan  dengan  mengikuti  gaya hidup  konsumen.  Pada  sebuah restoran biasanya tipe ini mempunyai kaitan dengan gaya hidup konsumen yang suka berkumpul, berwisata atau melakukan  kegiatan  yang  dapat menyegarkan pikiran serta menyantap  makanan  yang  berbeda-
beda menu sesuai selera mereka.
e. Relate (Hubungan)
Relate merupakan  gabungan  dari seluruh strategi
experiental
marketing yaitu gabungan dari sense, feel,  think, dan act .  Tipe  ini  akan memberikan nilai lebih pada pengalaman  individu  dimana relate mempunyai fungsi untuk memberikan pengalaman yang berkesan  bagi  konsumen  dengan berusaha  menjalin  hubungan  yang lebih  dekat  antara  konsumen,  orang lain  dan  si  pemasar.  .  Pada  sebuah restoran  tipe  ini  mempunyai  kaitan dengan service atas keluhan konsumen,  adanya  interaksi  aktif melalui  sosial  media,  menjalin komunikasi yang baik melalui sosial media serta dapat menggaet konsumen  agar  senang  berpatisipasi dalam  komunitas  atau  member  dan pelanggan  tetap  akan  mendapatkan pelayanan  istimewa  seperti  contoh potongan harga atau promo.
Dengan  demikan  dapat  dijelaskan bahwa dimensi experiental marketing ini dapat  menciptakan  dan  mempengaruhi tingkat kepuasan pelanggan sehingga dari tingkat kepuasan tersebut dapat menghasilan  suatu experience yang berkesan bagi konsumen. Kepuasan Konsumen

## (Customer
Satisfaction)
Salah  satu  variabel  penting  dalam pencapaian  tujuan  perusahaan  adalah kepuasan  konsumen.  Menurut  Kotler (2014:150)  kepuasan  pelanggan  adalah perasaan  senang  atau  kecewa  pada konsumen yang timbul setelah membandingkan  kinerja  (hasil)  produk yang  dipikirkan  terhadap  kinerja  (hasil) yang  dirasakan.  Pelanggan  akan  merasa puas  apabila  harapannya  terpenuhi  dan
senang/bahagia  apabila  harapan  mereka dilebihi.  Pelanggan  yang  merasa  puas cenderung  akan  loyal,  meningkatkan pembeliannya,  kurang  sensitif  terhadap harga  dan  memberikan  penilaian  yang baik  tentang  perusahaan.  Kemampuan perusahaan dalam memberikan kepuasan kepada  pelanggan  ditunjukkan  oleh persepsi konsumen terhadap produk atau jasa  yang  dihasilkannya.  Bolton  dan Drew  (dalam  Suryanto,  dkk.,  2002:  36) menjelaskan bahwa kepuasan dan ketidakpuasan  konsumen  merupakan sebuah fungsi dari meningkatnya diskonfirmasi antara harapan yang lampau dengan kinerja obyek saat ini.
Beberapa  aspek  yang  ada  dalam
kepuasan konsumen, sebagaimana dikemukakan  Wilkie  (dalam  Sari,  2015) antara lain:
a. Expectations
Pemahaman tentang kepuasan konsumen  terbentuk  dari  masa prapembelian barang atau jasa lewat pengambilan keputusan. yang dilakukan  konsumen.  Konsumen mengharapkan barang atau jasa yang terima  sesuai dengan  harapan, keinginan  serta  keyakinan  mereka.
Konsumen akan merasa puas apabila barang atau jasa yang diterima sesuai dengan harapan mereka.
b. Performance
Konsumen menyadari terhadap kinerja  aktual  barang  atau  jasa sebagai  dimensi  penting  baginya. Konsumen  akan  merasa  puas  ketika kinerja  aktual  barang  atau  jasa berhasil memenuhi harapannya.
c. Comparison Setelah mengkonsumsi, ada harapan pra-pembelian  dan  persepsi  kinerja
aktual  yang  pada  akhirnya  akan membandingkan keduanya. Jika harapan  pra-pembelian  sesuai  atau melebihi  persepsi  mereka  terhadap kinerja aktual produk, maka konsumen akan merasa puas. d. Confirmation/Disconfirmation Hasil perbandingan akan menghasilkan confirmation of expectation,  yaitu  ketika  harapan dan  kinerja  berada  pada  tingkat yang  sama  atau  menghasilkan disconfirmation of expectation, yaitu jika  kinerja  aktual  lebih  baik  atau kurang dari yang diharapkan.
Beberapa  penelitian  sebelumnya membuktikan terdapatnya pengaruh signifikan  antara experiential  marketing terhadap  kepuasan  konsumen.  Irma  Y., Retno. W dan Misbahul A (2019) melalui penelitiannya tentang pengaruh experiential marketing terhadap kepuasan konsumen dan minat beli ulang di  warung  kopi  Klotok  Yogyakarta menyimpulkan bahwa antara experiential marketing dan  kepuasan  konsumen memiliki pengaruh positif dan signifikan. Christian, A. & Dharmayanti, D. (2013), dalam penelitiannya tentang experiential marketing dan  pengaruhnya  terhadap kepuasan serta loyalitas pelanggan dalam studi  kasus  pada  The  Light  Cup  di Surabaya  town  Square,  menyimpulkan terdapatnya  pengaruh  positif  signifikan antara  dimensi experiental  marketing terhadap customer satisfaction .

## METODE Jenis Penelitian
Penelitian  yang  dilakukan  ini merupakan  penelitian  studi  kasus.  Studi
Pengaruh Strategi Experiential Marketing Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada The Westlake Resto Yogyakarta
kasus  merupakan  sesuatu  kajian  secara rinci perihal sesuatu latar, ataupun subyek tunggal, ataupun sesuatu tempat penyimpanan  dokumen  ataupun  sesuatu kejadian  tertentu  (dalam  Ahmadi,  2014: 69).  Alasan  menggunakan  studi  kasus ialah  karena  populasinya  yang  terbatas serta  kesimpulan  yang  hendak  diambil
berlaku hanya pada tempat berlangsungnya penelitian tersebut.

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  dilakukan  pada  tahun 2021  bertempat  di  The  Westlake  Resto yang  terletak  di  Jl.  Ringroad  barat, Trihanggo, Gamping, Sleman, Yogyakarta pada tahun 2021. Popolasi dan Sampel Populasi  penelitian  ini  adalah pelanggan The Westlake Resto. Pengambilan  sampel  memakai  metode
nonprobability  sampling yaitu  metode purposive sampling , berdasarkan kriteria yang ditetapkan, sehingga relevan dengan rancangan  penelitiannya.  Jumlah  sampel yang digunakan sebanyak 100 responden.

## Alat Analisa
Alat  analisa  yang  digunakan  yaitu analisa  regresi  linier  berganda  yakni suatu  analisa  yang  bertujuan  guna mengukur pengaruh antara lebih dari satu variabel prediktor (variabel bebas)
terhadap variabel terikat, dengan formulasi sebagai berikut:
Y   = a+b 1 X 1 + b 2 X 2 + b 3 X 3 + b 4 X 4 +b 5 X 5
Keterangan: Y     = Kepuasan konsumen a     = konstanta X 1 = sense experience X 2 = feel experience
X 3 = think experience
X 4 = act experience X 5 = relate experience b 1 , b 2 , b 3 , b 4 , b 5 = koefisien regresi
Tahap  berikutnya  ialah  melakukan uji t guna menguji secara parsial apakah satu variabel bebas mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap variabel terikat. Sedangkan  Uji  F  bertujuan  guna mengetahui  pengaruh  seluruh  variabel bebas  yang  dimasukkan  dalam  model terhadap variabel dependen secara simultan (Ghozali, 2009).

## HASIL DAN PEMBAHASAN Analisis Deskriptif
Untuk pengukuran sikap, pendapat dan  persepsi  digunakan  Skala  Likert dengan lima tingkatan, yaitu:
Sangat tidak setuju (STS)  = 1 Tidak setuju (TS) = 2 Netral (N) = 3 Setuju (S) = 4 Sangat setuju (SS) = 5
Berdasarkan analisis deskriptif tentang  tanggapan  konsumen  terhadap experiential  marketing  di  The  Westlake Resto  dapat  dilihat  pada  tabel  1.  Pada tabel di atas menunjukkan bahwa semua elemen  experiential  marketing  (sense, feel,  think,  act,  dan  relate)  memberikan berpengaruh  pada  kepuasan  konsumen. Adanya  pengaruh  tersebut  dibuktikan melalui  nilai  rata-rata  semua  elemen experiential  marketing  sebesar  ±  4  yaitu
3,84;  3,82;  3,90;  4,02  dan  3,77  yang artinya konsumen setuju atau puas.
Sedangkan  untuk  rata-rata  total
seluruh  variabel  mempunyai  nilai  skor rata-rata  3,91  yang  berarti  jika  The Westlake  Resto  dapat  memberikan kepuasan  dengan  menggunakan  konsep
Experiental  Marketingdimana  nilai  rata- rata  seluruh  jawaban  konsumen  ±  4, artinya konsumen setuju atau puas. Hasil perhitungan tentang tanggapan responden terhadap  Experiential  Marketing  dapat dilihat pada tabel berikut ini:

## Tabel 1. Tanggapan Responden Terhadap Experiental Marketing
No Variabel Indikator Skor Rata-rata 1 Sense Cita rasa produk 375 3,75 Interir restoran 403 4,03 Kebersihan restoran 388 3,88 Penamilan karyawan rapi 372 3,72 Rata-rata 3,84 2 Feel Sopan santun pelayan 389 3,89 Pelayanan yang cepat 361 3,61 Karyawan ramah 389 3,89 Suasana sejuk 388 3,88 Rata-rata 3,82 3 Think Kualitas bahan 381 3,81 Paket menu ekonomis 385 3,85 Inovasi interior 398 3,98 Layanan hotspot gratis 397 3,97 Rata-rata 3,90 4 Act Lokasi luas cocok untuk berkumpul 412 4,12 Tempat wisata 410 4,10 Menu bervariasi 394 3,94 Adanya pilihan fasilitas sesuai dengan kebutuhan 393 3,93 Rata-rata 4,02 5 Relate Menangani keluhan konsumen dengan baik 364 3,64 Adanya  komunikasi  yang  baik  antara produsen  dengan  konsumen  melalui social media 373 3,73 Partisipasi konsumen dalam komunitas Resto 382 3,82 Adanya interaksi lewat sosial media 388 3,88 Rata-rata 3,77
Pengaruh Strategi Experiential Marketing Terhadap Kepuasan Pelanggan

## Pada The Westlake Resto Yogyakarta
No Variabel Indikator Skor Rata-rata 6 Kepuasan Ketertarikan  menggunakan  produk atau jasa 425 4,25 Kesesuaian harapan 378 3,78 Minat berkunjung kembali 425 4,25 Kesediaan merekomendasikan 408 4,08 Rata-rata 4,09 Rata-rata total variabel 3,91 Sumber: Data primer diolah

## Hasil Analisis Regresi Linier Berganda
Regresi  linier  berganda  dilakukan guna  mengetahui  besarnya  pengaruh variabel  independen  terhadap  variabel dependen.  Hasil  uji  analisis  regresi berganda  tentang  pengaruh  experiential marketing  terhadap  kepuasan  pelanggan
di The Westlake Resto dapat dilihat pada tabel 2. Berdasarkan hasil analisis regresi tersebut  bisa  diformulasikan  persamaan regresinya sebagai berikut:
Y  =  2,509  +  0,207X1+  0,177X2  + 0,169X3 + 0,199X4 + 0,144X5
Tabel 2. Uji Analisa Regresi Berganda
Coefficients a
Model                       Unstandardized        Standardized
Coefficients             Coefficients
B         Std. Error              Beta                t              Sig. 1  (Constant)       2.509         1.351                 1.857            .067 Sense                 .207           .064                   .248          3.233           .002 Feel                   .177           .070                   .211           2.521           .013 Think                .169            .061                  .201           2.743           .007 Act                    .199           .057                   .276           3.491           .001 Relate               .144            .069                  .176           2.094           .039
a. Dependent Variable  Kepuasan
Sumber: Data primer yang diolah 2023
Tabel 3. Uji F ANOVA b Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig.
1
Regression Residual Total
140.746 116.564 257.310 5 94 99 28.149 1.240 22.700 .000 3
a. Predictors: (Constant), Relate, Think, Sense, Act, Feel b. Dependent Variable: Kepuasan
Tabel 4. Uji R 2

## Model Summary
Analisis  uji  t  digunakan  untuk menunjukkan  seberapa  besar  pengaruh variabel  independen  secara  individu terhadap  variabel  dependen.  Dari  tabel hasil  uji  t  tersebut  dapat  dilihat  bahwa nilai  signifikansi  pada  masing-masing variabel menunjukkan nilai sig yang lebih kecil  dari  0,05  yaitu  variabel sense (X 1 ) sebesar  0,002<0,05;  variabel feel (X 2 ) sebesar  0,013<0,05;  variabel think (X 3 ) sebesar  0,007<0,05;  variabel act (X 4 ) sebesar  0,01<0,05  dan  variabel relate (X 5 ) sebesar 0,039. Hal ini menunjukkan bahwa  semua  variabel experiential marketing mempunyai  pengaruh  yang positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan.
Uji  F  dipakai  untuk  mengetahui seberapa besar pengaruh variabel independen  secara  serentak  terhadap variabel  dependen.  Hasil  uji  F  dapat dilihat pada tabel 3.
Hasil  pengujian  secara  simultan menunjukkan bahwa variabel independen secara bersama-sama memberikan pengaruh  terhadap  variabel  dependen. Hal  ini  bisa  dilihat  hasil  pengujian mempunyai  nilai  F  sebesar  22,700 dengan  nilai  sig  sebesar  0,000<0,05 sehingga bisa disimpulkan secara serentak  variabel sense,  feel,  think,  act dan relate dengan  kepuasan  pelanggan mempunyai  pengaruh  yang  positif  dan signifikan.
Dari uji koefisien determinasi (R 2 ) menunjukkan  hasil  seperti  yang  terlihat pada  Tabel  4.  Dalam  pengujian  tersebut memperlihatkan bahwa koefisien determinasi Adjusted R square mempunyai  nilai  0,523  atau  52,3%. Sehingga dapat dikatakan bahwa kepuasan  pelanggan  yang  terjadi  bisa dijelaskan dengan menggunakan variabel sense, feel,  think, act, dan relate dengan nilai  sebesar  52,3% , sedangkan  sisanya Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .740 a .547 .523 1.114
Pengaruh Strategi Experiential Marketing Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada The Westlake Resto Yogyakarta
dengan  nilai  sebesar  47,7%  dapat dijelaskan  oleh  faktor-faktor  lain  di  luar penelitian.

## KESIMPULAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa  seluruh  variabel experiential marketing baik sense, feel, think, act dan relete mempunyai dampak positif terhadap  kepuasan  pelanggan  di  The Westlake Resto. Semakin tinggi persepsi positif  konsumen  pada  elemen-elemen experiential
marketing akan mengakibatkan  semakin  tinggi  pula kepuasan  konsumen.  Faktor  yang  paling mempengaruhi adalah variabel act dimana sebagian besar dari mereka setuju apabila  melakukan  kunjungan  ke  The Westlake Resto karena sesuai gaya hidup mereka  yang  sangat  menyukai  kumpul bersama orang terdekat.
Berdasarkan  hasil  analisis  regresi dapat  disimpulkan  bahwa  secara  parsial seluruh variabel independen ( sense, feel, think,  act, dan relate )  memberikan pengaruh  yang  positif  dan  signifikan terhadap  kepuasan  pelanggan.  Demikian pula secara simultan experiential marketing mempunyai  pengaruh  yang positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Dengan nilai koefisien determinasi sebesar 0,523 maka menunjukkan bahwa keputusan pelanggan  dalam  memilih  rumah  makan tersebut  52,3%  dipengaruhi experiential marketing sedangkan  sisanya  sebesar 47,7 % dipengaruhi oleh variabel lain.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmadi, Ruslam. 2014. Metodologi Penelitian  Kuantitatif .
Yogyakarta: Ar-Ruzz Media
Andreani, Fransisca. 2007. “ Experiential Marketing (Sebuah  Pendekatan Pemasaran).”  Jurnal  Manajemen Pemasaran, Vol. 2, No. 1, h. 1-8
Christian,  A.  &  Dharmayanti,  D.  (2013) . Pengaruh   experiential marketing terhadap  customer satisfation dan customer  loyalty  the  light  cup  di surabaya  town  square. Jurnal
Manajemen Pemasaran  Petra Eka,  Melviani  Rayina.  Yuliana  Eka. 2016. Pengaruh Experiental Marketing  Terhadap  Kepuasan Pelanggan Wiki Koffie. E- Proceeding of Management. Ghozali, Imam. 2009, Aplikasi Multivariate dengan Program SPSS .  Semarang  :  Badan  Penrbit Universitas Diponegoro.
Irma Y., Retno W., Misbahul A. (2019).
Pengaruh  Experiential Marketing
Terhadap  Kepuasan  Konsumen dan  Minat  Beli  Ulang  di  Warung Kopi Klotok Kaliurang Yogyakarta. Jurnal  Manajemen Bisnis. Vol. I No. 1
Kartajaya,  Hermawan.  2004. Marketing In  Venus. PT.  Gramedia  Pustaka Utama, Jakarta.
Kotler, Philip & Armstrong, Gary. 2014.
Prinsip-prinsip  Manajemen. Edisi 14,Jilid1. Jakarta: Erlangga.
Kotler  dan  Keller.  2009. Manajemen Pemasaran, Edisi  12,  Jilid  1.
Jakarta : PT   Indeks.
Marisa,  Oktafalia.  Janny  Rowena.  2017. Pengaruh  Experiental  Marketing Terhadap Loyalitas Konsumen Hospitalis  Restaurant  and  Bar.
Conference  on  Management  and Behavioral Studies.
Schmitt B. 1999. Experiential Marketing: How  to  Get  Customers  to  Sense, Feel, Think, Act and Relate to Your Company  and  Brands .  New  York (US): The Free Press.
Sriayudha, Yayuk.2013. Pengaruh Experiental  Marketing  Terhadap
Kepuasan  Konsumen  Pengguna
Samsung  Galaxy  Tab.  Jurnal Dinamika Manajemen. Sugiyono.2016. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitataif dan Kombinasi (Mixed Methods).
Bandung: Alfabeta.
Suryanto, L, dkk., 2002, “ Analisis Faktor-Faktor Pembentuk Persepsi Kulaitas Layanan untuk Menciptakan Kepuasan dan Loyalitas Nasabah, Jurnal Bisnis dan Strategi, Program MM UNDIP, Semarang
Tjiptono, Fandy. 2005. Pemasaran Jasa .
Malang : Bayu Media Publishing
Tjiptono, Fandy. 2008. Strategi
Pemasaran . Yogyakarta : Andi.
Yuliawan,  E.,  &  Ginting,  M.  (2016).
Pengaruh  Experiential  Marketing Terhadap Kepuasan Nasabah Pada Pt  Bank  Mandiri  Cabang  Medan Balai  Ko ta. Jwem (Jurnal  Wira
Ekonomi Mikroskil), 6 (1), 1-12.
Wilkie,  William  L.  1994. Customer Behavior  (Third  Edition) .  New York. Jhon Wiley& Sons, Inc, s