## Suhendra : Efektivitas Wort Of Mouth Terhadap Minat Beli Konsumen...

## EFEKTIFITAS WORD OF MOUTH TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PRODUK JIGAR FRUIT SALAD DI PLAZA SEMANGGI

## Suhendra

## Manager Produksi PT SCM
Sugoy.scm@gmail.com
Abstract: There are many ways to convey the message to promote, so that the target market right on target. To promote the growing consumer interest in buying that nominal required no small amount  of  good  to  advertise  in  print  media,  TV, internet,  radio.  This  probably  would  not  have happened if it can maximize the promotion by using the Word Of Mouth. It is applied by Jigar Fruit  Salad  which  is  a  culinary  business.  Varian  products  include  Mayo  Fruit  Salad,  Yogurt Fruit Salad, Pickled Fruit Salad, Fruit Salad Rojak Caramel, honey Dazzling Fruit Salad, Fruit Rojak  Serut  Salad,  Fruit  Salad  and  Mango  Fruit  Toast.  Jigar  Fruit  Salad  has  a  target  market aged  19-40  years,  male  and  female  students  and  employees,  SES  B,  a  healthy  lifestyle.  Jigar Fruit Salad is located in Plaza Semanggi Mall foodcourt with minimal skills possessed to start the  promotion,  Fruit  Salad  Jigar  select  Word  of  Mouth  as  a  way  to  intensify  the  promotion, establish a commercially viable product and consumption with positioning as a healthy food and fresh  as  the  most  basis  for  intensifying  Word  of  Mouth  to  reach  consumers  to  buy  the  product Jigar fruit salad.
Keyword : word of mouth , interest in buying, consumer
ABSTRAK .: Ada banyak cara untuk menyampaikan pesan untuk berpromosi, agar target market tepat  sasaran.  Untuk  berpromosi  sehingga  minat  beli  konsumen  tumbuh  dibutuhkan  nominal yang tidak sedikit untuk mengiklankan baik di media cetak, TV, internet, radio. Hal ini mungkin tidak akan terjadi jika dapat memaksimalkan promosi dengan menggunakan Word Of Mouth . Hal tersebut  diaplikasikan  oleh  Jigar  Fruit  Salad  yang  merupakan  satu  bisnis  kuline.  Varian produknya  antara  lain  Fruit  Salad  Mayo,  Fruit  Salad  Yogurt,  Fruit  Salad  Asinan,  Fruit  Salad Rujak  Caramel,  Fruit  Salad  honey  Dazzling,  Fruit  Salad  Rujak  Serut,  Fruit  Manggo  Salad  dan Roti Panggang Buah.Jigar Fruit Salad mempunyai target market umur 19  – 40 tahun, laki- laki dan perempuan mahasiswa dan karyawan, SES B , bergaya hidup sehat. Jigar Fruit Salad terletak di Foodcourt Mall  Plaza  Semanggi  dengan  kemampuan  minim  yang  dimiliki  untuk  memulai promosi, Jigar Fruit Salad memilih Word of Mouth sebagai salah satu cara untuk menggencarkan promosi, membentuk produk yang layak jual dan konsumsi dengan positioning sebagai makanan sehat  dan  segar  sebagai  kebutuhan  paling  dasar  untuk  menggencarkan Word  of  Mouth untuk menggapai minat beli konsumen terhadap produk Jigar fruit salad .
Kata kunci : word of mouth , Minat beli, Konsumen

## Suhendra : Efektivitas Wort Of Mouth Terhadap Minat Beli Konsumen...

## PENDAHULUAN
Jigar  Fruit  Salad  pertama  kali diluncurkan  bulan  May  2008.  Berawal  dari mulai terciumnya pola hidup sehat masyarakat  metropolitan,  maka  dari  sini Jigar Fruit Salad mulai mengusung bisnisnya  ke  bisnis  kuliner  sehat  olahan buah.  Beberapa  varian fruit  salad disajikan, antara  lain traditional  fruit  salad dari Indonesia seperti Rujak & Asinan; dan yang mengadopsi  dari  cita  rasa  negri  barat  yaitu Mayo  Fruit  Salad  &  Yogurt  Fruit  Salad . Nilai  lebih  dari  produk  ini  terletak  pada bumbunya.  Rujak  &  asinan  yang  dibuat karamel, mayonnaise yang diracik dari resep turun temurun, French yogurt yang merupakan  yogurt  paling  baik  untuk pencernaan  karena  bahan  dasarnya  & metode pengolahannya.
Pada  awal  Jigar  Fruit  Salad  berdiri, mengalami  banyak  kendala  yang  cukup berat, dari keterbatasan modal yang dimiliki, pengetahuan tentang management berdagang yang  minim,  dan  bahan  baku  yang  didapat dengan harga retail yang akhirnya menghambat revenue penjualan.
Target  market  Jigar  Fruit  Salad adalah  pria  wanita  yang  modern,  peduli dengan kesehatan, aktif menggunakan komputer, media internet, dan peduli dengan penampilan.  Hal  itu  berkaitan  dengan penyebaran  informasi  jigar  melalui  media internet,  karena  rata-rata  pengguna  internet memiliki  wawasan  yang  luas  tentang  hidup sehat. Untuk alasan mengapa memilih target market  yang  peduli  dengan  penampilan berkaitan erat dengan kecenderungan bentuk tubuh  yang  menarik,  dan  membutuhkan perawatan  dari  konsumsi  makanan  dengan cara ber- diet dan perawatan dari luar.
Trend hidup manusia terus
mengalami  perubahan  yang  dinamis.Pada awalnya trend makan adalah banyak, murah dan  kenyang,  lalu trend meningkat  menjadi “tidak  apa-apa  mahal  yang  penting enak”.Dan  sekarang  disaat  semua  informasi sudah bisa di akses dengan mudah, wawasan menjadi  luas  maka  orientasi  terhadap makanan  terfokus  pada  sisi  makanan  sehat alami.
Menghadapi trend pasar  dalam berbisnis harus jeli membaca geliat sosial.Penjaja  olahan  buah  memang  tidak sedikit, ada yang berkonsep modern , ada  yg tradisional.Kita  mungkin  sudah  tidak  asing lagi  dengan  olahan  buah  seperti  rujak,  jus, salad,  puding  dan  masih  banyak  lagi.  Jigar Fruit Salad mengawalinya dengan ide rujak, ingin  mengusung  olahan  menu  tradisional ini  masuk  ke  dalam mall ,  kendalanya memang  tidak  mudah,  karena  harga  jual harus  harus  balance  dengan  pengeluaran  & ongkos  sewa  tempat  di  mall.  Rujak  masuk mall  ini  dipandang  sebelah  mata  oleh konsumen,  mereka  terbiasa  dengan  harga rujak gerobak seharga Rp. 6000,- (enam ribu rupiah)  kuantitinya  banyak.  Hal  ini  menjadi pelajaran berharga, dikala kita berani berada si  suatu  tempat  untuk  menawarkan  suatu produk, maka kita perlu menyamakan proses berkomunikasi sesuai dengan tempat produk itu  berada,  dan  spesifikasi  dari  kategori produk jelas sehingga lebih mudah masyarakat  memahami  pesan  produk.  Maka esens  yang  diambil  untuk  menyampaikan komunikasi  produk,  Jigar  memposisikan dirinya  sebagai  penjaja  aneka fruit  salad . Dan  Jigar  berani  bersaing,  karena  pemain fruit salad sejauh  ini  masih  sangat  sedikit, dan ini merupakan peluang yang sangat baik

## Suhendra : Efektivitas Wort Of Mouth Terhadap Minat Beli Konsumen...
untuk  Jigar  Fruit  Salad  mengkombinasikan produk olahan buah tradisional dan modern.
Produk  makanan  sukses  di  market karena memang produk  itu sendiri  memiliki cita  rasa  yang  enak  dan  berasal  dari  bahan yang berkualitas, hal lainnya yang mendampingi adalah pelayanan yang diberikan  kepada  konsumen.Demikian  juga dengan  Jigar  Fruit  Salad,  menawarkan sesuatu  yang  berbeda,  rasa  yg  berkualitas, dan  pelayanan  yang  menyenangkan  bagi pelanggan.
Dalam menjual produk-produk sejenis,  maka brand menjadi  faktor  yang sangat  penting. Brand akan  membedakan sebuah  produkyang  satu  dengan  yang lainnya. Brand menciptakan  suatu  identitas yang  unik  yang  dapat  membuat  sebuah produk  terlihat  berbeda  dari  produk  pesaing sejenisnya.Oleh  karena  itu  sebuah brand dapat  menjadi  kuat  apabila  memiliki brand identity yang  jelas. Brand  identity ini  akan dilihat oleh konsumen sebagai brand image, yaitu  bagaimana  konsumen  memandang sebuah brand dan  mempersepsikannya  di dalam  pikiranny.  Seseorang  akan  memilih produk  dengan brand tertentu  karena brand tersebut  dianggap  berkualitas,  terpercaya, memiliki  nilai  lebih  dan  bahkan  karena sebuah brand seringkali  dianggap  dapat mewakili ekspresi pribadi seseorang.
Oleh  karena  itu brand  image memainkan  peranan  yang  sangat  penting karena brand  image berhubungan  erat dengan  daya  tarik  emosional  dari  sebuah brand .Dengan  adanya brand  image yang kuat maka sebuah perusahaan dapat menarik konsumen  yang  baru  dan  mempertahankan yang lama, sekaligus juga dapat menetapkan harga premium bagi produknya. Image menciptakan nilai yang sangat besar, image - lah  yang  membuat  sebuah brand menarik perhatian  konsumen  dan  mempengaruhi keputusan pembeliannya.
Dengan  demikian  produk  Jigar  Fruit Salad  berusaha  menempatkan  posisi  di dalam pikiran konsumen sehingga terbentuk brand  image yang  sesuai  dengan  yang diinginkan  oleh  pemasar.  Mengingat image rujak  dan  asinan  yang  sudah  tertanam  di pikiran  konsumen  sebagai  akibat  dari  posisi ketersediaannya  di  tempat  yang  bukan  di mall , yaitu di tempat yang umum, di pinggir jalan,  dengan  gerobak  dan  bapak-bapak penjual  yg  berkeringat.  Untuk  itu brand identity yang  ingin  ditanamkan  oleh  Jigar Fruit  Salad,  sebagai  makanan  yang  segar, higienis,  bersih,  dengan  target  market pengunjung Plaza Semanggi yang mayoritas orang-orang  yang  berwawasan  cukup  luas, pemakai  media  internet,  aktif  menggunakan komputer,  pegawai  kantor  &  mahasiswa yang  berada  di  sekitar  Plaza  Semanggi. Target marketnya laki-laki dan perempuan.
Brand identity yang ingin ditanamkan  oleh Jigar  Fruit  Sal ad  harus diposisikan  dengan  tepat  sehingga  pesan yang disampaikan kepada konsumen menjadi  jelas  dan  tidak  membingungkan. Salah  satunya  dengan  melakukan  beberapa proses  komunikasi  yang  bisa  dilakukan melalui  kegiatan  promosi.  Hasil  akhirnya yaitu  terciptanya brand  image yang  positif dan  sesuai  dengan  keinginan  pemasar  di dalam pikiran konsumen.
Tidak jarang biaya yang sangat besar tersebut  hilang  percuma  karena  tidak menghasilkan pengaruh apapun.Tujuan hasil akhir  dari  promosi  yang  ingin  dicapai pemasar  adalah  untuk  menaikkan  nilai penjualan.  Promosi  bisa  bermacam-macam, pemasaran  bisa  dikategorikan  pemasaran modern  &  pemasaran  tradisional.Pemasaran modern biasa dikaitan dengan penyalurannya  melalui  media  masa  baik cetak mau pun elektronik, melalui selebaran, poster, banner,  flyer, billoard dan  tentunya membutuhkan budget yang juga

## Suhendra : Efektivitas Wort Of Mouth Terhadap Minat Beli Konsumen...
besar.Pemasaran tradisional dikaitkan dengan  biaya  pemasaran  yang  rendah, mengandalkan  kekuatan  produk  itu  sendiri dan  berharap  pemakai  produk  atau  jasa tersebut  merekomendasikan  kepada  orang lain, hal ini biasa kita kenal dengan sebutan word of mouth (WOM).
Tapi  pada  umumnya  penyebaran informasi dari mulut ke mulut lebih efektif , dampaknya  bisa  menjadi  baik  juga  menjadi bumerang  jika  pondasi  kita  tidak  siap melayani  customer  yang  datang  karena respon  dari  WOM. Word  of  mouth (WOM) atau dalam bahasa Indonesia dikenal sebagai pemasaran  dari  mulut  ke  mulut,  merupakan cara  pemasaran  yang  dinilai  simpel  dan murah, namun terbukti efektif.
Riset  menunjukkan  bahwa  89% konsumen  Indonesia  lebih  mempercayai rekomendasi  dari  teman  dan  keluarga  pada saat  memutuskan  untuk  membeli  sebuah produk.Hal tersebut terungkap dalam penelitian  yang  dilakukan  Onbee  Marketing Research  bekerjasama  dengan  Majalah SWA  kepada  2000  konsumen  di  lima  kota besar  Indonesia.  Sikap  konsumen  ini menunjukkan  bahwa  program  WOMyang efektif  di  Indonesia  akan  cepat  membangun kredibilitas  sebuah  brand,  yang  berujung pada  rekomendasi brand tersebut  dari  satu konsumen ke konsumen lainnya.
Saat ini, pemasar dituntut untuk lebih kreatif meyakinkan konsumen karena anggaran  yang  terbatas.Kultur  masyarakat Indonesia  yang  sering  berdiskusi  dengan teman maupun kerabat, membuat WOMsangat  berperan  dalam  membangun kepercayaan  konsumen  pada  sebuah brand ,
sehingga
mereka akan merekomendasikannya.  Setidaknya  ada  tiga alasan  mengapa  orang  mau  membicarakan sebuah  produk,  mereka  menyukai  produk tersebut,  mereka  merasa  senang  dan  bangga dapat  merekomendasikan  produk  tersebut,
dan  setelah  merekomendasikannya  mereka merasa  menjadi  satu  bagian  dari  sebuah keluarga besar pemakai produk yang sama.
Hal  ini  tentu  saja  bukan  untuk mengabaikan  peran  iklan  media,  namun sebagai  sarana  pengingat  kepada  para pemilik brand agar memberi perhatian lebih kepada penggunaan WOM dalam membangun  sebuah brand .  Sekaligus  juga peluang  bagi  brand  yang  kurang  mampu bertarung di media televisi karena keterbatasan  budget  komunikasi  atau  ingin mengefisienkan budget yang dimiliki. meski demikian,  WOM  juga  memiliki  kelemahan seperti  halnya  media  lain,  TV  beresiko dipindah chanel- nya, begitu juga radio. Print Ad beresiko  terlewatkan,  brosur  beresiko dibuang dll.
WOM  dengan  sifatnya  yang  tidak terkontrol dikhawatikran akan menimbulkan distorsi  informasi  dan  atau  isu-isu  tertentu yang  dibangun  oleh  kompetitor  yang  dapat merusak  citra brand .Dengan  demikian, pemasar  harus  meminimalisir  resiko-resiko itu.Cara  paling  jitu  untuk  meminimalisir resiko  adalah being  detail pada  kualitas produk dan layanan.Kemudian, membangun sebuah komunitas yang kuat untuk menebarkan WOM.
Hampir  semua  sukses  pada  awal bisnis kecil dimulai dengan Word Of Mouth , pelanggan  yang  puas  akan  menceritakan kepada  temannya  akan  produk  atau  jasa tersebut.  WOM terjadi secara natural,  orang yang  puas  akan  berbagi  cerita  dengan temannya.  Dengan  alat  yang  tepat,  strategi ini  akan  membuat  suatu  produk  menjadi lebih mudah di  ceritakan kepada orang lain. Sehingga dampak WOM menjadi lebih kuat berkali lipat.Tanpa insentif langsung apapun,  orang  sebenarnya  sangat  ingin mempromosikan  produk,  bila  memang produk itu disukainya. Alat tepat  guna akan

## Suhendra : Efektivitas Wort Of Mouth Terhadap Minat Beli Konsumen...
membantu  pelanggan  untuk  dapat  dengan mudah membantu promosi produk.
Dalam  hal  ini,  jika  pemasar  tidak berhasil  menanamkan brand  image yang dilakukan  dengan  WOM  di  dalam  pikiran konsumen,  dapat  mengakibatkan  konsumen tidak jelas pada posisi Jigar Fruit Salad yang menyebabkan  konsumen  menjadi  ragu-ragu atau bahkan tidak berminat membeli produk Jigar  Fruit  Salad  ini.  Sebaliknya  jika pemasar berhasil  menanamkan brand image melalui  WOM  yang  tepat  di  dalam  pikiran konsumen,  hal  ini  bisa  mempengaruhi  niat beli konsumen pada produk, yang kemudian bisa meningkatkan sales dan profit dan pada akhirnya memenangkan persaingan.
Kecenderungan  pemasar  saat  ini memilih cara efektif memasarkan produknya dengan  berfokus  pada low  budget  with  high marketing impact berdampak pada pemilihan  strategi  dan  program  promosi yang  selektif  dan  kuat  untuk  menarik  minat beli konsumen, salah satunya strategi WOM. Menggunakan  WOM  berkaitan  erat  dengan reference  groups atau  kelompok  yang dijadikan  sumber  referensi  oleh  konsumen, seperti keluarga, teman, tetangga, perkumpulan, dan komunitas. Dalam memutuskan membeli, konsumen biasanya lebih mengandalkan opini dari kelompok referensi daripada  informasi  dari  iklan  atau  tenaga pemasar.
Berdasarkan  uraian  tersebut  diatas, maka  penulis  tertarik  untuk  mengadakan penelitian  yang  difokuskan  pada  efektifitas word  of  mouth terhadap  niat  beli  konsumen untuk produk Jigar Fruit Salad.

## KAJIAN PUSTAKA Interpersonal Komunikasi :
Proses  penyampaian  pesan  dalam komunikasi  antarpribadi  dilakukan  untuk memberikan  pengertian  atau  mempengaruhi
sikap  dan  tindakan  orang  lain  dengan melibatkan  dua  orang  ataupun  sekelompok kecil  yang  saling  mempunyai  kesamaan dalam kepentingan berkomunikasi, sehingga dapat tercapai suatu komunikasi yang efektif antara  komunikator  dengan  komunikan.  Di dalam hubungan itu, dapat dilihat keefektifan  komunikasi  antarpribadi  untuk mengomunikasikan  secara  jelas  apa  yang hendak  disampaikan  kepada  komunikan, menciptakan  pesan  yang  diinginkan  atau mempengaruhi  orang  lain  sesuai  yang diharapkan
Littlejohn (2009:546), says:
Interpersonal  communication  (IPC) is  one  of  the  most  popular  teaching subjects  and  research  areas  in communication  studies.  At  its  most basic,  IPC  examines  how  people  in relationships  talk  to  one  another, why  they  select  the  messages  they select,  and  the  effect  the  messages have  on  the  relationship  and  the individuals. This entry will first offer a  brief  history  of  the  development  of the IPC field. The second section is a description  of  the  criteria  used  to identify communication as interpersonal. Finally, four
categories  of  IPC  theories  are reviewed,  and  specific  theories  of IPC  are  described.  IPC  is  important to  study  for  a  number  of  reasons. First, people create meaning through communication—we  learn  who  we are  through  communication  with others  and,  more  importantly,  our communication with others
influences  how  we  think  about  and feel  about  ourselves.  Second,  IPC  is important  for  practical  reasons—we need  to  be  able  to  talk  to  people  in order  to  get  things  done  and  make

## Suhendra : Efektivitas Wort Of Mouth Terhadap Minat Beli Konsumen...
positive  impressions.  Third,  IPC  is important  to  us  physically—people who have good interpersonal relationships  are  physically  and mentally  healthier.  Fourth,  humans are social animals, and IPC helps us fulfill our social needs— understanding  the  IPC  process  will provide insight into how
relationships can be more successful and satisfying. Finally, IPC research is  important  because  how  people think they communicate in  relationships  and  how  they actually communicate in relationships are very different.
Brief  History, t he  academic  study  of communication  is  both  very  old, tracing  its  roots  back  to  the  ancient Greek  philosophers,  and  relatively new, with most universities recognizing  communication  as  a separate  department  only  within  the past  40  years.  The  study  of communication as a separate discipline was strongly influenced by researchers in psychology, sociology, anthropology, English and rhetoric, and linguistics. Much of the early  work  by  researchers  interested in  communication  focused  on  mass communication  issues  and  attitude changes.  This  focus  on  persuasion issues eventually began to wane, and researchers  started to  examine other areas  of  research.  In  the  late  1950s and  early  1960s,  a  social  scientific approach  to  the  study  of  human communication emerged as communication researchers began to investigate  the  interactional  patterns of personal relationships.
Word-of-mouth communication: k onsumen banyak  melihat  iklan-iklan  di  media  massa setiap  harinya  maka  konsumen  tersebut melindungi  dirinya  dari  serangan  begitu banyak  iklan  dengan  lebih  mendengarkan teman  atau  sumber  lain  yang  mereka percayai.  Hal  ini  terjadi  karena  informasi dari  teman  akan  lebih  dapat  dipercaya dibandingkan dengan informasi yang diperoleh  dari  iklan. Informasi yang diperoleh  dari  orangtua  atau  kerabat  dekat lebih bernilai dan dapat dipercaya dibandingkan  dari  brosur.  Dalam  hal  ini pengaruh  individu  lebih  kuat  dibandingkan dengan pengaruh informasi dari iklan.
Pada umumnya, kita lebih menghormati  teman  dan  oleh  karena  itu teman lebih dapat dipercaya. Lebih jauh dari itu,  informasi  dari  teman,  tetangga,  atau keluarga akan mengurangi risiko pembelian, sebab konsumen terlebih dahulu bisa melihat dan mengamati produk yang akan dibelikannya  dari  teman,  tetangga  atau keluarga. Selain itu informasi yang diperoleh berdasarkan word-of-mouth communication juga  dapat  mengurangi pencarian informasi.
Sebagai  contoh,  konsumen  pada umumnya lebih percaya kepada WOM dalam memilih  suatu  tempat automotive menurut Engel,  Blackwell  and  Kegerreis ( 1969) dalam  Herr  and  Kerdes  (1991:454)  ,  ketika memilih  seorang  dokter  menurut  Feldman and Spencer (1965), atau ketika mempertimbangkan  untuk  membeli  atau mengkonsumsi  suatu  produk  dan pelayanan yang  baru  menurut  Arndt  (1967)  ;  Brown and  Reingen  (1987);  Reingen  and Kernan (1986 )Richins (1983).
Komunikasi  dari  mulut  ini  sangat berkaitan  dengan  pengalaman  penggunaan suatu produk.Dalam pengalaman
penggunaan  produk  itu  akan  timbul  rasa

## Suhendra : Efektivitas Wort Of Mouth Terhadap Minat Beli Konsumen...
puas  jika  perusahaan  dapat  menciptakan produk  dan  pelayanan  yang  diberikan mampu  memenuhi  harapan  konsumen,  dan sebaliknya  akan  merasa  tidak  puas  jika penggunaan  produk  tidak  sesuai  dengan harapan sebelumnya. Dalam kaitan kepuasan dan  ketidakpuasan  ini,  banyak  peneliti menyatakan  bahwa  jika  seorang  konsumen merasa  puas,  maka  dia  hanya  akan  bicara kepada  satu  orang  saja,  dan  sebaliknya  jika tidak puas dia akan bicara ketidakpuasannya itu  kepada  sepuluh  orang  dan  buat konsumen  merasa  sangat  puas  ( delight) jangan  hanya  membuat  mereka  hanya  puas saja  menurut  Schlossberg  1990,  suatu perasaan  yang  sangat  puas (delight) terjadi karena  konsumen  merasa  puas  dengan  apa yang ia harapkan menurut Rust et al. (1994: 412) dimana orang yang merasa sangat puas ( delight )  akan  memberikan  suatu  effects seperti  (pembelian  berulang, positive  word of mouth). Memaksimalkan WOM melalui konsumen  yang  telah  ada  saat  ini  dapat memberikan  hasil  efek  yang  cukup  besar menurut  Buttle  1998,  Danaber  and  Rust, Wison  1994,  penelitian  lainnya  telah menganalisa suatu efek dari hubungan sosial menurut Brown and Reigen 1987, kelompok rujukan  pun  dapat  mempengaruhi  suatu aktivitas WOM menurut  Bearden  and  Etzel 19823. Jadi, komunikasi dari mulut ke mulut akan sangat berbahaya bagi perusahaan yang mempunyai  citra  negatif,  sebaliknya  akan sangat menguntungkan jika dalam komunikasi  dari  mulut  ke  mulut  itu  adalah mengenai  citra  yang  baik  dan  kualitas  yang baik dari perusahaan tersebut.
Dalam WOMMA atau Word of Mouth Marketing
Association Biyalogorsky (2001:83)  didefinisikan word  of  mouth adalah  suatu  tindakan  dari  konsumen  untuk menyediakan  informasi kepada  atau  bagi konsumen yang lainnya.
Efektivitas: Biaya  untuk  promosi  yang dikeluarkan  pemasar  untuk  media  semakin meningkat  secara  tajam,  jauh  melebihi tingkat  inflasi  selama  10  tahun  terakhir. CRM,  direct  mail ,  dan  pemasaran  interaktif tumbuh  dengan  cepat  dan  membutuhkan biaya  yang  sangat  besar.  Untuk  itu  saat  ini lebih banyak pemasar produk makanan pada umumnya  lebih  mengandalkan  efektifitas promosi dengan menggunakan WOM.
Jika  kita  tilik  arti  dari  efektivitas adalah  jangkauan  usaha  suatu  program sebagai  suatu  sistem  dengan  sumber  daya dan  sarana  tertentu  untuk  memenuhi  tujuan dan  sasarannya  tanpa  melumpuhkan  cara dan  sumber  daya  itu  serta  tanpa  memberi tekanan yang tidak wajar terhadap pelaksanaannya , Steers (1985:87).
Littlejohn (2009:547), says :
“In the 1970s, research and theories of IPC largely focused on attraction, with  questions  such  as,  Can  we predict  attraction?  Can  we  explain why  two  people  find  each  other  so appealing?  And  What  messages  are more successful at gaining compliance? In the early 1980s there were  some  major  shifts  in  the research emphasis. Researchers moved  from  simple  questions  of  who is  attracted  to  whom  and  began  to focus on analyzing longterm relationships.  Research  investigated an  increased  breadth  of  relational topics,  and  a  number  of  new theoretical  perspectives  emerged. Although interpersonal research started out focused on the relationship  between  communication and  social  influence  processes,  this area  is  now  so  broadly  defined  that researchers generally study a
specific  area  of  IPC,  such  as  why

## Suhendra : Efektivitas Wort Of Mouth Terhadap Minat Beli Konsumen...
people  communicate  the  way  they do;  how  people  produce  or  process messages;  or  how  relationships  are initiated,  maintained,  and  dissolved through communication. In fact, IPC is  a  popular  area  of  communication research  and  is  the  focus  of approximately 40% of the publications in Human Communication Research, one of the top  journals  in  the  communication field. What Is Interpersonal Communication?: Researchers agree that  IPC  is  communication  that occurs between people in relationships.  To  narrow  down  this broad  definition,  researchers  have proposed  a  variety  of  criteria. Instead of categorizing communication as either interpersonal  or  not  interpersonal, these  criteria  can  be  used  to  decide the degree to which the communication is interpersonal.”
Efektivitas  dapat  pula  diartikan sebagai  suatu  kondisi  atau  keadaan,  dimana dalam  memilih  tujuan  yang  hendak  dicapai dan sarana yang digunakan, serta kemampuan  yang  dimiliki  adalah  tepat, sehingga  tujuan  yang  diinginkan  dapat dicapai dengan hasil yang memuaskan.
Untuk  itu  efektifitas  WOM  bisa berakibat  menekan  biaya  promosi  sehingga pemasar  tidak  perlu  mengeluarkan  biaya besar  untuk  berpromosi,  dan  secara  efektif meningkatkan product  awareness untuk menciptakan minat beli konsumen.
Semakin pendapat atau persepsi yang dihasilkan  dari  WOM  lebih  besar  pendapat atau  persepsi  positif,  maka  WOM  tersebut berjalan  efektif  dan  dapat  meningkatkan minat  beli,  demikian  pula  kebalikannya, semakin  besar  persepsi  &  pendapat  publik
yang  negatif  maka  WOM  dianggap  tidak efektif  untuk  menciptakan  minat  beli konsumen.
Foss (2009:548) says : Humans  have  created  and  live  in  a world  of  signs  and  symbols.  The  very relationships people need in their lives are  developed  and  sustained  though their  use  of  symbols.  The  success  of both personal relationships and superficial  encounters  requires  that people negotiate the complex world of meaning and
interpretation.
Constructivism is a theoretical framework  that  attempts  to  explain why people communicate the way they do  and  why  some  communicators  are more  successful  than  others.  In  the early 1980s, Jesse Delia and colleagues, building on psychological theories of personal constructs, argued  that  people’s  communicative choices  are  influenced  by  their situational  schemas,  or  mental  maps, of  how  they  should  act  in  a  given situation. People with highly developed  or  complex  maps  of  a situation  and  other  people  tend  to have a better understanding of others’ perspectives  and  goals.  Those  people with complex maps are called cognitively  complex.  They  tend  to attach more meaning to situations and others’ actions, which enables them to be  more  person  centered  in  their communication and to develop messages  that  are  more  likely  to achieve their goals Coordinated  management  of  meaning theorizesthat  communication  is  a process  through  which  people  make sense  of  their  world  and  produce  a social  reality.  Barnett  Pearce  and Vernon  Cronen,  who  first  proposed

## Suhendra : Efektivitas Wort Of Mouth Terhadap Minat Beli Konsumen...
this  theory  in  the  late  1970s,  argued that communication is central to being human  and  that  people  create  their own  conversational  reality.  Creating meaning  in  interaction  is  achieved  by applying rules based on the content of the  communication,  the  actions  being performed, the situation, the relationship between the communicators, the individuals’ backgrounds, and the cultural patterns.  According  to  Pearce  and Cronen,  the  goal  of  communication  is not  necessarily  for  people  to  reach agreement  but,  instead,  for  the communicators  to  reach  a  level  of coordination.  Symbolic  interactionism is a foundational sociological perspective  that  was  influenced  by many theorists, notably George Herbert  Mead  and  Herbert  Blumer.
Though  originally  a  sociological theory,  symbolic  interactionism  is important  in  communication research. The  title  of  Mead’s  book,  Mind,  Self, and  Society,  published  in  1934, provides  a  glimpse  of  the  theory.  In brief, symbolic interactionism describes how  people use language to construct  meaning;  how  they  create and  present  themselves;  and  how, working with others, they use symbols to  create  society.  In  the  late  1960s, Herbert  Blumer  set  out  three  basic premises  of  the  perspective:  (1) People’s behavior is influenced by the meanings  they  have  about  people  and events;  (2)  interactions,  specifically conversations, are
important for developing and conveying meaning; and (3) a
person’s  meanings  about  events  and others can change over time. The basis of  this  theory  is  that  people  behave
based  on  the  meanings  they  attach  to situations.
Produk: sebuah produk  juga terdapat  unsur kualitas  dan brand yang  tidak  hanya terbentuk berdasarkan faktor- faktor rasional namun juga berkaitan erat dengan keyakinan konsumen  yang  seringkali  dihubungkan dengan  faktor-faktor  emosional,  sehingga sebenarnya  konsumen  mendapatkan  nilai tambah  berupa emotional  benefit disamping functional benefit.
Secara  umum  produk  dapat  dibagi dalam  dua  kelompok  besar,  yaitu  produk konsumsi (consumer products) yang merupakan produk yang dibeli konsumennya  untuk  langsung  dikonsumsi, dan  produk  industrial (industrial  products) berupa  produk  yang  dibeli  untuk  tujuan diproduksi  kembali  (Kotler  &  Armstrong, 2004:280)
Perilaku  Konsumen: Perilaku  konsumen dimaknai  sebagai  proses  yang  dilalui  oleh seseorang dalam mencari, membeli, menggunakan,  mengevaluasi  dan  bertindak pasca  konsumsi  produk,  jasa  maupun  ide yang diharapkan bisa memenuhi kebutuhannya.  Pengertian  perilaku  menurut kamus Besar Bahasa Indonesia
adalah:Tanggapan  atau  reaksi  individu terhadap rangsangan atau lingkungan.
Definisi  perilaku  konsumen  menurut David  L.Loudon  dan  Albert  J.  Della  Bitta (1984  :  6)  berpendapat  bahwa perilaku konsumen dapat didefinisikan sebagai proses  pengambilan  keputusan  dan  aktivitas individu  secara  fisik  yang  dilibatkan  dalam mengevaluasi,  memperoleh,  menggunakan atau  dapat  mempergunakan  barang-barang dan jasa.
Minat  Beli  Konsumen: Dalam  suatu promosi  yang  dilakukan  oleh  perusahaan apakah  suatu  usaha  promosi  tersebut  telah

## Suhendra : Efektivitas Wort Of Mouth Terhadap Minat Beli Konsumen...
sudah  optimal  atau  belum  dapat  terlihat dengan  suatu  perilaku  konsumen  dengan keinginan  untuk  mencari  suatu  informasi mengenai  produk  yang  ditawarkan.  Minat adalah  konsumen  terdorong  untuk  mencari informasi mengenai inovasi,(Kotler, 2002:207). Minat beli tidak dapat dipisahkan dari teori keputusan konsumen, karena minat merupakan  salah  satu  dari  proses  akhir keputusan pembelian dari konsumen.
Adapun  bagan  proses  membeli  konsumen, salah  satunya  dalam  tahapan  tersebut  minat atau keinginan membeli konsumen.

## METODE PENELITIAN
Tipe penelitian ini bersifat  deskriptif dengan pendekatan kuantitatif yaitu bertujuan melukiskan secara sistematis fakta atau  karakteristik  populasi  tertentu  atau bidang  tertentu  secara  teratur  dan  cermat Setiawan, (1995:239).
Penelitian  deskriptif  ditujukan  untuk mengumpulkan informasi aktual secara rinci yang melukiskan gejala yang ada, mengidentifikasikan masalah atau memeriksa  kondisi  dan  praktek-praktek yang  berlaku,  membuat  perbandingan  atau evaluasi,  menentukan  apa  yang  dilakukan orang lain dalam menghadapi masalah  yang sama  dan  belajar  dari  pengalaman  mereka untuk  menetapkan  rencana  dan  keputusan pada  waktu  yang  akan  datang,  melahirkan teori-teori tentative.
Penelitian  deskriptif  timbul  karena suatu  peristiwa  yang  menarik  perhatian peneliti,  tetapi  belum  ada  kerangka  teoritis untuk  menjelaskannya.  Penelitian  deskriptif memerlukan  kualifikasi  yang  memadai. Pertama,  peneliti  harus  memiliki  sifat  yang reseptif.  la  harus  selalu  mencari,  bukan menguji. Kedua, ia harus memiliki kekuatan integrative,  kekuatan  untuk  memadukan berbagai informasi yang diterimanya menjadi satu kesatuan penafsiran.
Berdasarkan tujuannya, penelitian ini termasuk dalam penelitian deskriptif dengan menggunakan  metode  penelitian  survei. Sementara  berdasarkan  dimensi  waktu, penelitian  ini  dilakukan  secara cross- sectional, yakni hanya melakukan penelitian sekali  pada  satu  waktu  tertentu,  dengan pertimbangan keterbatasan waktu dan biaya, Kriyantoro (2006:52).
Operasionalisasi  Konsep: Operasionalisasi merupakan proses pemberian definisi operasional  atau  indikator  pada  sebuah variabel.  Definisi  operasional  merupakan tindakan-tindakan  empiris  yang  dilakukan obyek penelitian yang mencerminkan variabel atau
konsep yang
didefinisikan.Operasionalisasi konsep dalam sebuah wacana penelitian memuat mengenai operasionalisasi  atau  penjabaran  indikator- indikator dari variabel-variabel penelitian.
Dalam  penelitian  seorang  responden akan  diukur  dengan  mengajukan  sejumlah pertanyaan  dalam  bentuk  kuesioner  yang akan disajikan dengan mengacu pada pokok permasalahan yaitu efektifnya WOM terhadap  minat  beli  konsumen  produk  Jigar Fruit  Salad,  melibatkan  elemen-elemen antara lain sumber penyampaian pesan yang dilakukan  oleh  pihak  yang  disebut  sebagai Talker ,  mengenai  topik  pembicaraan  yaitu produk  Jigar  Fruit  Salad,  dan  alat  yang digunakan oleh Talker untuk menyampaikan pesan.
Tingkat kesadaran, pengetahuan, kesukaan  dan  pertimbangan  para  sikap responden  akan  dilihat  berdasarkan  data kuesioner  yang  menggunakan  pertanyaan yang sesuai dengan operasional konsep yang ada,  sehingga  efektifitas  dari WOM dapat terukur.
Teknik  Pengumpulan  Data: Penelitian yang  digunakan  untuk  mengumpulkan  data infomasi  adalah  dengan  menggunakan

## Suhendra : Efektivitas Wort Of Mouth Terhadap Minat Beli Konsumen...
metode  survei  melalui  instrumen  kuesioner. Survei merupakan penelitian yang mengumpulkan  data  dari  sampel  pada  suatu populasi atau dari responden atas petanyaan yang  merupakan  pengukuran  dari  variabel yang  diteliti.Dalam  penelitian  mengajukan pertanyaan  tertulis  baik  dalam  bentuk kuesioner.
Penelitian tidak
memanipulasi kondisi dan situasi penelitian, dan mengajukan  beberapa  pertanyaan  pada sejumlah  kecil  subyek  (  sampel  )  penelitian dalam  jangka  waktu  relatif  singkat.    Teknik survei  dipilih  sebab  penelitian  mengunakan analisa  kuantitatif,  yang  memungkinkan sampel  yang  diambil  cenderung  besar,  dan penekannya  tidak  berdasarkan  individu dalam  sampel,  namum  berdasarkan  profil general  data  statistik  yang  diambil  secara individual. Dalam sebagian besar penelitian, terdapat  dua  kategori  data  yang  dibutuhkan, yakni  data  primer  dan  data  sekunder  Jigar Fruit Salad yang diberikan kepada
responden yaitu pengunjung foodcourt Plaza Semanggi.
Analisa  Data: Cara  pengukuran  yang diambil  menurut  skala  Likert.  Skala  likert digunakan  untuk  mengukur  sikap,  pendapat seseorang  atau  suatu  fenomena.  Sementara itu,  fenomena  sosial  yang  telah  diterapkan secara  spesifik  oleh  peneliti  dan  dikenal dengan istilah variabel penelitian Riduan (2003:12).
WOM sangat efektif, apabila jawaban  dapat  skor  4  dan  5  berarti akumulasinya  89-130  point,  dari  tingkat perhatian,  penafsiran,  dan  pengetahuan responden  terhadap  Jigar  Fruit  Salad,  maka dianggap bahwa WOM berjalan efektif.
WOM efektif, apabila jawaban dapat skor  3  berarti  akumulasinya  68-88  point, dari  tingkat  perhatian,  penafsiran,  dan pengetahuan  responden  terhadap  Jigar  Fruit
Salad  maka  efektifitas  dari  WOM  dianggap kurang efektif .
WOM  Negatif  dan  tidak  efektif, apabila  jawaban  dapat  skor  1  dan  2  berarti akumulasinya  26-67  point,  dari  tingkat perhatian,  penafsiran,  dan  pengetahuan responden  terhadap  Jigar  Fruit  Salad  maka dianggap tidak efektif.

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

## Pembahasan  Produk  Jigar  Fruit  Salad:
Tidak  dapat  dipungkiri  atau  terelakkan  lagi bahwa  yang  ditawarkan  oleh  Jigar  Fruit Salad merupakan berbagai olahan buah yang dijadikan  bahan  dasar  utama,  namun keunggulannya  menurut  pendiri  terletak pada  bumbu  dan  cara  penyajiannya.  Buah yang  layak  untuk  dikonsumsi  adalah  yang dikupas  dan  dibelah  saat  akan  dikonsumsi. Dan  itu  merupakan  salah  satu  keunggulan Jigar Fruit Salad, menyajikan hidangan buah dengan cara yang benar.
Keunggulan lainnya menurut pendiri adalah  pada  kebersihan,  buah  selalu  dicuci sebelum  dikupas,  tempat  yang  nyaman untuk  makan,  tanpa  lalat  &  polusi, penyaringan  bumbu  caramel  untuk  rujak yang  melalui  2  tahap  agar  sampah  gula  & asam  tidak  ikut  terkonsumsi  oleh  pembeli, dan  pemasakan  dilakukan  selama  kurang lebih  2  jam  untuk  mendapatkan  caramel yang legit dan tahan lama dengan cara yang alami, tanpa bahan pegawet.
Usia: Berdasarkan  hasil  pengumpulan  data dari 50 responden yang tertera pada tabel 4.3 diperoleh keterangan mengenai usia responden  yang  terbagi  menjadi  empat kategori, usia 18 – 25 tahun tahun sebanyak 15  responden  (30%),  usia  >26  – sebanyak 15 responden (30%), dan usia >30

## Suhendra : Efektivitas Wort Of Mouth Terhadap Minat Beli Konsumen...

## –
(33.3%).
Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa  responden  paling  banyak  terdapat pada  kelompok  usia  >30  – sebanyak  17  responden  (33.3%),  dari pemilihan responden secara acak di f oodcourt Plaza Smanggi.
Eksistensi Responden di Plaza
Semanggi, adalah tingkat keberadaan responden, seberapa sering responden mengunjungi Mall Plaza Semanggi. Apakah responden merupakan pengunjung tetap atau tidak.
Diperoleh keterangan dari 50 responden bahwa yang merupakan pengunjung  tetap  Plaza  Semanggi  37  orang responden  (73%),  sedangkan  yang  bukan responden pengunjung tetap Plaza Semanggi 13 orang (27%).
Karakteristik  p engeluaran  setiap  bulan, d iperoleh  keterangan  dari  50  responden bahwa  pengeluaran  responden  terbesar berkisar  di  Rp.  1,000,000  –  Rp.3,000,000 per  bulan  yakni  sebanyak  22  responden  ( 43,4%),  pengeluaran  Rp.3,000,000  –  Rp. 5,000,000  sebanyak  16  orang  (33.3%), pengeluaran  Rp.  5,000,001  –  Rp.  8,000,000 sebanyak  8  orang  (16,7%),  dan  untuk pengeluaran responden senilai Rp. 8,000,001–  Rp.  10,000,000  adalah  2  orang (3.3%) dan responden yang dengan pengeluaran lebih dari Rp.10,000,000 sebanyak 2 orang (3.3%).
Dengan demikian Jigar sudah berada di  tmpat  yang  tepat  karena  mengacu  dari hasil  kuesioner  pengeluaran  responden  per bulan mayoritas Rp. 1,000,000 – Rp.3,000,000 dan Rp. 3,000.001 – Rp.5,000,000  ,  yang  artinya  responden tersebut  berada  di  posisi  SES  C+  &  B  dan sesuai dengan target market yang diharapkan Jigar Fruit Salad.
Kesesuaian produk dengan
kebutuhan responden, adalah keadaan mayoritas  responden  merasa  sesuai  antara produk  dan  kebutuhannya  sebanyak  31 orang  (63%),  sedangkan  yang  menjawab tidak  sesuai  hanya  6  orang  (10%),  yang menjawab  netral  11  orang(23%),  dan  yang menjawab sangat sesuai 2 orang (4%).
Kepuasan Pelayanan, adalah t anggapan  responden  mengenai  kepuasan mereka  terhadap  pelayanan  Jigar  Fruit Salad.  Mayoritas  responden  sebanyak  26 orang (53%) menjawab puas, yang menjawab  sangat  puas  dengan  pelayanan sebanyak  5  orang  (10%)  responden,  yang menjawab biasa saja sebanyak 17 orang(33%),  yang  menjawab  tidak  puas  2 orang  (3%),  dan  yang  menjawab  sangat tidak puas 0%.
Penanganan  informasi  oleh  pelayan Jigar  Fruit  Salad  tentang  kebutuhan,  adalah tingkat  penanganan  informasi  oleh  pelayan Jigar  Fruit  Salad  terhadap  kebutuhan konsumen,  baik  secara  langsung,  melalui telepon maupun email, dan menjawad dalam situs  social  networking.  Maka  didapat jawaban, 18 orang (37%) menganggap biasa saja, 13 orang (27%) tidak tanggap, 12 orang (23%)  sangat  tidak  tanggap,  5  orang  (10%) tanggap, 2 orang (3%)sangat tanggap. Minat  responden  untuk  membeli  produk Jigar Fruit Salad, menyatakan tentang minat beli  responden  terhadap  Produk  Jigar  Fruit Salad.  Yang  berpendapat  sangat  berminat sejumlah  11  orang  (23%),  yang  berminat merupakan  jumlah  paling  banyak  yaitu  23 orang  (44%),  11  orang  menyatakan  biasa saja,  2  orang  (3%)  berpendapat  tidak berminat. Dan  yang sangat tidak berminat 3 orang (7%).
Efektifitas Word  Of  Mouth Terhadap  Minat Beli  Produk  Jigar  Fruit  Salad,  merupakan persepsi  &  tanggapan  yang  dihasilkan

## Suhendra : Efektivitas Wort Of Mouth Terhadap Minat Beli Konsumen...
jawaban reponden untuk kuesioner mengenai  Efektifitas Word  Of  Mouth Terhadap  Minat  Beli  Produk  Jigar  Fruit Salad, memperoleh tanggapan positif dari 38 responden (76%) & Netral 12 orang (24%).
Pembahasan: Dewasa  ini  makanan  sehat mulai  digemari,  masyarakat  semakin  pintar menimbang  apa  yang  ingin  dikonsumsi. Hidup yang semakin dinamis dan membutuhkan  tubuh  yang  prima  menuntut kita  supaya  bisa  memberikan  asupan  gizi yang baik bagi tubuh.
Berbagai macam usaha kecil menengah  yang  bergerak  di  industri  kuliner semakin  banyak  di  ibu  kota,  berlomba- lomba  melakukan  promosi  agar  produknya laku  di  pasaran.  Salah  satunya  Jigar  Fruit Salad,  makanan  dari  bahan  dasar  buah  ikut menyemaakkan industri makanan.
Masyarakat
perkotaan
yang
umumnya  pekerja  kantoran  menjadi  target market  yang  diarah  oleh  Jigar  Fruit  Salad, untuk  itu  setelah  dilakukan  survey  ternyata apa  yang  menjadi  target  market  memang sudah  terpenuhi.  Lokasi  yang  strategis  di tengah perkotaan & gedung-gedung perkantoran  memudahkan  Jigar  untuk  dekat dengan calon konsumen.
Konsumen yang tentunya juga merupakan  pengunjung  Plaza  semanggi  di dominasi  oleh  kaum  wanita.  Rata-rata  usia pengunjung  foodcourt  Plaza  Semanggi berusia  18  –  40  Tahun,  yang  mayoritas karyawan di suatu perusahaan.
Pengunjung
Food court Plaza
Semanggi pun dari hasil survey menyatakan bahwa  umumnya  merupakan  pengunjung reguler  yang  menjadikan  Plaza  Semanggi sebagai Mall tujuan utama.
Food  court yang  menjadi  singgahan tempat mencari makanan, merupakan tempat yang  pas  untuk  menjual  produk  Jigar  Fruit Salad.  Karena  menurut  hasil  survey,  paling
besar  memilih  Jigar  Fruit  Salad  sebagai menu penutup setelah makanan utama.
Pengeluaran  rata-rata  pengunjung berkisar dari Rp. 1.000.000 – Rp. 5.000.000 dan  memasuki  SES  B.  Nilai  pengeluaran perbulan  menjadi  pertimbangan  juga  bagi seseorang  untuk  membelanjakan  uangnya membeli hidangan penutup Jigar Fruit Salad dengan harga Rp. 12.000 sampai dengan Rp. 17.000.
Pemabahasan  Mengenai  Penyebaran Informasi Melalui Word Of Mouth Terhadap Minat  Beli  Konsumen.  Setelah  melalui survey  diatas  maka  didapat  bahwa  segala dimensi merupakan bagian kesuksesan suatu WOM  untuk  menciptakan  minat  beli konsumen,  maka  semakin  positif  tanggapan terhadap  5  dimensi  tersebut,  semakin  dapat dilihat efektifitas penggunaan WOM sebagai alat promosi yang sangat efektif dan efisien.
Calon konsumen mulai tertarik untuk menggali  informasi  lebih  detail  tentang produk  Jigar  Fruit  Salad,  maka  itu merupakan pertanda yang baik bahwa WOM berjalan  semestinya,  sehingga  akhirnya timbul  minat  untuk  membeli,  baik  langsung maupun  melakukan  pembelian  dengan pelayanan  antar.  Bukan  hanya  itu,  karena tanggapan positif para responden terhadap 5 dimensi,  maka  bukan  suatu  yang  tidak mungkin  mereka  akan  membagaikan  cerita ke  teman  terdekatnya  atau  biasa  disebut merekomendasikan.

## SIMPULAN DAN SARAN
Simpulan: Berdasarkan  hasil  penelitian tentang  “Efektifitas  Word  Of  Mouth Terhadap  Minat  Beli  Jigar  Fruit  Salad  di Food  Court Plaza  Semanggi” yang  telah dijelaskan secara  lengkap,  maka  peneliti dapat memberikan kesimpulan bahwa WOM berjalan  sangat  efektif  karena  terukur

## Suhendra : Efektivitas Wort Of Mouth Terhadap Minat Beli Konsumen...
berdasarkan  tanggapan  &  persepsi  positif terhadap Jigar Fruit  Salad  yang didapat  dari survey & kuesioner.
Saran: Saran  yang  dapat  diberikan  peneliti dilihat  berdasarkan  penelitian  yang  sudah dilakukan  adalah  :  (1).  Dalam  memasarkan produk  makanan  WOM  dapat  digunakan sebagai  alternatif  promosi  yang  efektif.  (2). Hal  lain  yang  juga  sangat  penting  adalah memperhatikan  cara  mengkomunikasikan produk  agar  promosi  dengan  menggunakan WOM  bisa  berjalan  efektif  (3).  Penggunaan alat-alat  promosi  seperti  brosur,  poster, banner  juga  diperlukan,  namun  tempat  dan target  market  untuk  penyebaran  nya  juga perlu dipertimbangkan sesuai dengan positioning produk. (4). Agar WOM efektif , faktor talkers sangat penting dalam penyebaran  informasi  yang  positif, talkers yang  memiliki  komunitas  akan  sangat  baik dan  membantu  sekali  untuk  menyebarkan informasi menggunakan WOM. (5). Informasi  yang  positif  harus  terus  dibangun agar, penciptaan WOM mendapatkan feedback  yang  menguntungkan  bagi  para pemasar, khususnya produsen kuliner.

## DAFTAR RUJUKAN
Blackwell  D  Roger,  &  Paul  W  Miniard, James F Engel. .2001, Consumer Behavior .
http://journal.yasar.edu.tr/wp- content/uploads/2012/08/No17V ol5_8_Tan.pdf
Hanna,  Nessim  –  Richard  Woznaik,  2001, Consumer Behavior;an applied approach .Prentice   all.Inc.Upper
Saddle River.New Jersey
Littlejohn,  Stephen  W.,  Karen  A.  Foss,
2009, Encyclopedia of communication  theory ,  SAGE
Publications Ltd.1 Oliver’s Yard
55  City  Road,  London,  EC1Y 1SP,United Kingdom
Kenredy T John & Soemanagara Dermawan R, 2006, Marketing Communication. Taktik & Strategy .  Cet  1.PT  Bhuana.Ilmu Popular Kotler, Philip. 2002, Manajemen Pemasaran. Edisi Milenium . Alih Bahasa HendraTeguh dkk.Prehallinda. Jakarta ----------,Philip. 2005, Manajemen Pemasaran .  Edisi  Kesebelas.
Jilid 2. Indeks. Jakarta.
Maholtra,  K  Naresh, Marketing  Research; An  Applied  Orientation ,  New
Jersey.Prentice Hall International.Inc, http://www.pearsonmiddleeasta we.com/pdfs/SAMPLE- marketing-research.pdf Mangkunegara,A,A Anwar Prabu.1998, Perilaku Konsumen .Penerbit Eresco Bandung. Martin,  Fiesbien,  and  Icek  Ajzen,  2004,
“Attitude, Personality, and
Behavior “,  Open  University Press, New York,
Rosen,  Emanuel.  2000, The  Anatomy  of Buzz:  How  To  Create  WOM

## Suhendra : Efektivitas Wort Of Mouth Terhadap Minat Beli Konsumen...
Marketing . New York :
Curenncy Doubleday.
Schiffman, G Leon dan Leslie Lazar Kanuk.
Perilaku Konsumen . Edisi Ketujuh. PT Indeks  Group Gramedia.Jakarta.2004 Sernovitz, Andy. Word of Mouth Marketing.How Smart Companies, Get People. https://publications.theseus.fi/bit stream/handle/10024/16476/Arm inen_leena.pdf?sequence=1
Talking. Kaplan  Publishing.  South  Wacker Drive. Suite 2500.Chicago 2006.
Biyalogorsky,  Eyal.,Eitan  Gerstner,  and Barak  Libai  (2001). Customer
Refferal Management ,Journal Marketing  Science.  University of  California  andTechion  Israel Institute of Techonology
http://www.viruscomumunicatio ns.com/blog/wpcontent/uploads/
2007/05/risetmix.jpg