## PENDAHULUAN
WHO  mendefinisikan  kegemukan  sebagai  kumpulan lemak  tidak  normal  yang  beresiko  untuk  kesehatan. Lebih dari 4 juta orang meniggal karena kelebihan berat badan atau obesitas pada tahun 2017.
Ketidakseimbangan  pola  makan  yang  telah  berubah membuat  konsumsi  makanan  tinggi  gula  dan  lemak menigkat, serta penurunan aktivitas fisik. WHO (2021) menyatakan lebih dari 340 juta anak berusia 5-19 tahun mengalami obesitas.
Seiring  dengan  meingkatnya  sektor  ekonomi,  budaya dan ilmu pengetahuan, obesitas masih menjadi masalah yang  serius  di  Indonesia.  Pada  Riskesdas  2018  terjadi peningkatan  jumlah  hingga  30%  dari  yang  ditetapkan WHO terkait masyarakat yang mengkonsumsi makanan cepat  saji  dan  minuman  yang  mengandung  tinggi  gula. Hal  ini  menyebabkan  terjadinya  peningkatan  obesitas sentral pada remaja hingga 31% pada tahun 2018. Hal ini masih  sangat  jauh  dari  target  yaitu  21,8%.  Prevalensi kejadian  obesitas  di  Provinsi  Kalimantan  Tengah  dan

## Edukasi Gizi Seimbang dan Pola Makan dengan Media Booklet Sebagai Upaya Pencegahan Obesitas pada Siswa SMP Muhammadiyah Palangka Raya

## Education of Balanced Nutrition and Dietary Habit Using Booklet as an Effort to Prevent Obesity on Muhammadiyah Junior High School Students Palangka Raya

## Raihan Aditya Aritama
Ilham 1
Lamia Diang Mahalia 2*
Normila 3
Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Palangka Raya,
Palangka Raya, Kalimantan
Tengah, Indonesia
*email: lamiadiang@polkesraya.ac.id

## Abstrak
Indonesia  dihadapkan  oleh masalah  yang  masih belum terselesaikan  yaitu obesitas. Sejak tahun 2007 hingga 2018 menunjukkan peningkatan obesitas sentral pada remaja umur 15 tahun ke atas. Agar remaja memiliki pola hidup sehat diperlukan edukasi sebagai upaya mencegah obesitas dengan meningkatkan pengetahuan gizi seimbang dan  pola  makan,  salah  satunya  dengan  menggunakan  media booklet .  Penelitian  ini bertujuan  untuk  melihat  pengaruh  edukasi  dengan  media booklet terhadap pengetahuan  gizi  seimbang  dan  pola  makan.  Desain  yang  digunakan  adalah Pre- Experimental dengan pendekatan One Group Pre-test-Post-test. Sampel dalam penelitian ini adalah siswa kelas VIII B SMP Muhammadiyah Palangka Raya sebanyak 30 siswa. Pengambilan  sampel  menggunakan  metode purposive  sampling. Analisis  data  yang digunakan  yaitu  analisis  univariat  dan  bivariat  menggunakan  uji Wilcoxon. Hasil  uji univariat  menunjukkan  adanya  peningkatan  pengetahuan    (53,3%)  dan  pola  makan makanan pokok (96,7%) setelah mendapatkan edukasi. Hasil uji bivariat menunjukan ada  pengaruh  edukasi  pencegahan  obesitas  dengan  media booklet terhadap pengetahuan  gizi  seimbang  dengan  nilai p =0,000  dan  pola  makan  makanan  pokok dengan nilai p =0,034.

## Kata Kunci:
Booklet
Gizi seimbang
Pola makan Obesitas Keywords : Booklet Balanced nutrition Diet Obesity

## Abstract
Indonesia is facing an unresolved problem, namely obesity. Since 2007 to 2018 show an increase in central obesity in adolescents aged 15 years and over. In order for teenagers to have  a  healthy  lifestyle,  education  is  needed  in  order  to  prevent  obesity  by  increasing knowledge on balanced nutrition and eating patterns, one of which is by using the booklet. This  study  aims  to  see  the  effect  of  education  with  the  booklet  knowledge  of  balanced nutrition and diet. The design used is Pre-Experimental with approachOne Group Pre-test- Post-test. The sample in this study were 30 students in class VIII B at SMP Muhammadiyah Palangka Raya. Sampling method using purposive sampling. The data analysis used was univariate  and  bivariate  analysis  using  testWilcoxon.  Univariate  test  results  showed  an increase in knowledge (53.3%) and dietary habit of staple foods (96.7%). The bivariate test results show that there is an effect of obesity prevention education with the booklet media on nutritional knowledge balanced with value p=0.000. and a diet of staple foods with value p=0,034.
© 2024 The Authors. Published by Institute for Research and Community Services Universitas Muhammadiyah Palangkaraya. This  is  Open  Access  article  under  the  CC-BY-SA  License  (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/).  DOI: https://doi.org/10.33084/jsm.v10i1.7240
kota  Palangka  Raya  masih  cukup  tinggi  yaitu  sebesar 24,67% dan 27,42%.
Pratiwi et  al. (2022)  menemukan  bahwa  remaja  yang cenderung  mengalami  obesitas  memiliki  pola  makan yang  tidak  baik.  Masalah  gizi  pada  remaja  seringkali berisiko terkena masalah gizi yang bisa disebabkan oleh pola makan yang tidak teratur. Pola makan tidak teratur tersebut  seringkali  karena  remaja  hanya  menyukai makanan  tertentu,  kurang  pengetahuan  akan  makanan dan  sikap  dalam  memilih  makanan  (Diba et  al. 2020).
Dampak dari kurangnya pengetahuan remaja terkait gizi seimbang  dan  pola  makan  dapat  menyebabkan  remaja mengalami  pola  makan  tidak  teratur  dan  masalah  gizi (Tamrin et al. 2019)
Pola  makan  adalah  jumlah  makanan  yang  diasup, frekuensi  makan,  jenis  bahan  makanan  yang beranekaragam    atau  hasil  olahan  yang  dikonsumsi (Afrilia  dan  Festilia,  2018).  Penyebab  gizi  lebih  yang menjadi  pangkal  masalah  obesitas  pada  remaja diebabkan  oleh  perilaku  pola  makan,  seperti  suka mengkonsumsi camilan, melewatkan wktu makan, tidak menentu  atau  tidak  tetapnya  waktu  makan, mengkonmusi fast  food hingga  tidak  mengkonsumsi makan sayur dan buah. Semua faktor tersebut menjadi penyebab  ketidakseimbangan  asupan  gizi  pada  remaja (Marianingrum, 2020)
Salah  satu  cara  untuk  melakukan  edukasi  pencegahan obesitas  adalah  dengan  menggunakan booklet .
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Ningrum et al .  (2019),  media booklet terbukti  efektif  dalam meningkatkan asupan buah dan sayur serta mengurangi konsumsi fast  food pada  remaja  obesitas.  Hal  ini dikarenakan  media booklet dapat  mempermudah penyampaian  informasi  edukasi  kesehatan.  Intervensi kesehatan  menggunakan  media booklet terbukti  dapat meningkatkan  pemahaman  remaja,  karena  media  ini mampu mengklarifikasi pesan atau ide yang disampaikan (Lendra et al. 2018).
Berdasarkan survei awal terkait berat badan dan tinggi badan  siswa  di  SMP  Muhammadiyah  Palangka  Raya, terdapat  empat  siswa  dari  kelas  VIII  yang  mengalami gejala  obesitas.  Hal  ini  ditandai  dengan  indeks  massa tubuh  (IMT)  yang  masuk  dalam  kategori  obesitas. Setelah  melakukan  wawancara  dengan  kepala  sekolah, didapatkan  informasi  bahwa  sebelumnya  belum  ada edukasi mengenai obesitas di sekolah tersebut.
Dengan  mempertimbangkan  latar  belakang  tersebut, peneliti  tertarik  untuk  melaksanakan  suatu  penelitian yang  bertujuan  agar  remaja  SMP  dapat  memperoleh pengetahuan  tentang  gizi  seimbang  yang  diperlukan untuk menjalankan pola makan yang tepat sesuai dengan kebutuhan mereka, dengan harapan dapat memaksimalkan pertumbuhan fisik  mereka. Selain itu, diharapkan juga bahwa melalui edukasi ini, remaja dapat terhindar dari risiko terkena obesitas.

## METODOLOGI
Jenis  penelitian  menggunakan  pendekatan Pre- Experimental Designs dengan One Group Pre-test-Post-test , yang  memungkinkan  untuk  melihat  perbandingan kondisi  sebelum  dan  sesudah  diberikan  edukasi. Penelitian  ini  berlangsung  dari  bulan  Februari  2023 hingga  bulan  Maret  2023  di  SMP  Muhammadiyah Palangka Raya, Kalimantan Tengah.
Data  primer  pada  penelitian  ini  meliputi  data karakteristik  sampel  meliputi  umur  dan  jenis  kelamin siswa, data pengetahuan gizi seimbang siswa, dan data pola  makan  siswa.  Data  pengetahuan  gizi  seimbang diperoleh melalui kuisioner, sedangkan data pola makan diperoleh melaui form food frequency questionnaire ( FFQ ) yang  dilakukan  2  kali  pada  saat  sebelum  edukasi  dan seminggu sesudah edukasi.
Pengolahan  data  dilakukan  melalui  beberapa  tahapan, yaitu editing, scoring, transfering , dan tabulasi. Selanjutnya, data tersebut dianalisis menggunakan metode statistik. Hasil  analisis  univariat  ditampilkan  dalam  bentuk
distribusi  frekuensi.  Analisis  bivariat  digunakan  untuk mengetahui  pengaruh  edukasi  pencegahan  obesitas dengan  menggunakan  media booklet terhadap pengetahuan gizi seimbang. Untuk analisis ini, uji statistik yang  digunakan  adalah  uji Wilcoxon .  Selain  itu,  juga dilakukan  uji  statistik Wilcoxon untuk  mengidentifikasi pengaruh  edukasi  pencegahan  obesitas  dengan  media booklet terhadap pola makan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik responden
Responden dalam penelitian ini adalah siswa di kelas VIII B  SMP  Muhammadiyah  Palangka  Raya.  Distribusi frekuensi  umur  dan  jenis  kelamin  responden  disajikan dalam Tabel I.
Tabel 1. Distribusi  frekuensi  umur  dan  jenis kelamin  responden  pada  bulan  Maret tahun 2023 Indikator n % 1. Umur 13 tahun 3 10 14 tahun 20 66,7 15 tahun 7 23,3 Total 30 100 2. Jenis Kelamin Laki-laki 13 43,3 Perempuan 17 56,7 Total 30 100 Sumber: data primer, 2023
Tabel  I  menunjukkan  bahwa  mayoritas  responden adalah  berusia  14  tahun  (66,7%)  dimana  43,3%  siswa berjenis  kelamin  laki-laki  dan  56,7%  berjenis  kelamin perempuan. Sekitar 30% kasus obesitas pada usia remaja dapat berlanjut hingga usia dewasa, dan saat mencapai usia dewasa, upaya pencegahan obesitas melalui diet dan olahraga akan semakin sulit dilakukan (Dieny, 2014).
Menurut data Riskesdas 2018, prevalensi obesitas pada perempuan  lebih  tinggi  yaitu  sebesar  29,8% dibandingkan dengan laki-laki yang mencapai 14,7%. Hal ini menunjukkan bahwa perempuan cenderung memiliki
risiko  yang  lebih  tinggi  untuk  mengalami  obesitas. Terdapat hubungan yang signifikan antara jenis kelamin dengan  obesitas.  Hasil  penelitian  Lubis et  al. (2020) menunjukkan  bahwa  perempuan  memiliki  kolesterol total dan trigliserida yang lebih tinggi, serta peningkatan lemak  tubuh  yang  lebih  signifikan  seiring  dengan bertambahnya  usia.  Jenis  kelamin  perempuan memiliki risiko  kejadian  obesitas  sebesar  4,48  kali  lebih  tinggi dibandingkan dengan laki-laki (Klise et al. 2022).

## Pengetahuan responden tentang gizi seimbang
Data  pengetahuan  tentang  gizi  seimbang  diperoleh melalui pre test dan post test yang dilakukan pada 30 responden  siswa  kelas  VIII  B  SMP  Muhammadiyah Palangka Raya sebagaimana disajikan dalam Tabel II.
Tabel II. Distribusi frekuensi pengetahuan responden  tentang  gizi  seimbang  pada bulan Maret tahun 2023 Kategori n % Pre test Sangat rendah 2 6,7 Rendah 24 80 Sedang 4 13,3 Total 30 100 Post test pertama Rendah 5 16,7 Sedang 9 30 Tinggi 16 53,3 Total 30 100 Post test kedua Sangat rendah 1 3,3 Sedang 13 43,3 Tinggi 16 53,3 Total 30 100 Sumber: data primer, 2023
Dari Tabel II dapat disimpulkan bahwa ada peningkatan pengetahuan  para  siswa  tentang  gizi  seimbang  setelah diberikan edukasi dengan media booklet . Pada tahap pre- test ,  mayoritas  siswa  memiliki  pengetahuan  gizi seimbang dengan kategori rendah (80%) dan tidak ada siswa yang masuk dalam kategori tinggi (0%). Pada post- test pertama  dan  kedua,  mayoritas  siswa  mengalami peningkatan pengetahuan gizi seimbang dimana terdapat 53,3% siswa yang berada dalam kategori tinggi.
Sesuai dengan studi yang dilakukan oleh Puspitasari et al.
(2023),  terungkap  bahwa  penggunaan  media  booklet dapat  meningkatkan  pengetahuan  kader  Posyandu terkait  stunting  dan  gizi  sebesar  100%.  Temuan  ini menegaskan  bahwa  media  booklet  adalah  media  yang efektif untuk meningkatkan pengetahuan.

## Pola makan
Data pola makan makanan pokok, lauk pauk, sayuran, dan  buah-buahan  diperoleh  dari  30  responden  siswa kelas  VIII  B  SMP  Muhammadiyah  Palangka  Raya.  Data tersebut  diambil  2  tahap  yaitu  sebelum  dan  sesudah pemberian edukasi dengan media booklet. Data terkait pola makan disajikan dalam Tabel III.
Tabel III. Pola makan responden
Kategori n % 1. Makanan pokok Sebelum edukasi Cukup 7 23,3 Baik 23 76,7 Total 30 100 Sesudah edukasi Cukup 1 3,3 Baik 29 96,7 Total 30 100 2. Lauk pauk Sebelum edukasi Kurang 1 3,3 Cukup 14 46,7 Baik 15 50 Total 30 100 Sesudah edukasi Kurang 8 26,7 Cukup 8 26,7 Baik 14 46,7 Total 30 100 3. Sayuran Sebelum edukasi Kurang 13 43,3 Cukup 6 20 Baik 11 36,7 Total 30 100 Sesudah edukasi Kurang 13 43,3 Cukup 5 16,7 Baik 12 40 Total 30 100 4. Buah-buahan Sebelum edukasi Kurang 15 50 Cukup 8 26,7 Baik 7 23,3 Total 30 100 Sesudah edukasi Kurang 15 50 Cukup 8 26,7 Baik 7 23,3 Total 30 100 Sumber: data primer, 2023
Berdasarkan  Tabel  III,  dapat  diketahui  bahwa  pola makan makanan pokok siswa didominasi oleh kategori baik. Terdapat peningkatan persentase antara sebelum dan  sesudah  diberi  edukasi,  awalnya  76,7%  meningkat menjadi 96,7%.
Pola  makan  lauk-pauk  siswa  baik  sebelum  maupun sesudah pemberian edukasi masuk dalam kategori baik. Terdapat peningkatan persentase pada kategori kurang, awalnya  3,3%  menjadi  26,7%.  Kemungkinan  hal  ini disebabkan  adanya  siswa  yang  mengurangi  asupan makanan pada lauk-pauk. Kekurangan asupan lauk-pauk dapat  terjadi  ketika  siswa  melewatkan  waktu  makan. Temuan ini didukung oleh penelitian yang dilakukan oleh Amalia et al. (2019), yang menyatakan bahwa kebiasaan melewatkan  waktu  makan  pada  remaja  putri  di  kota Bandung  dapat  menyebabkan  kekurangan  asupan protein yang berasal dari lauk-pauk.
Terkait  pola  makan  sayuran,  mayoritas  siswa  masuk dalam  kategori  kurang,  baik  sebelum  maupun  sesudah intervensi.  Namun  demikian,  terdapat  peningkatan persentase pada siswa yang masuk dalam kategori baik, yang  awalnya  36,7%  meningkat  jadi  40%  setelah mendapatkan  edukasi.  Tidak  adanya  penurunan persentase  siswa  yang  masuk  kategori  kurang kemungkinan  disebabkan  karena  memang  ada  siswa yang  tidak  menyukai  mengonsumsi  sayuran.  Sari et  al. (2019)  menyatakan  bahwa  mayoritas  remaja  di Indonesia  mengalami  kekurangan  konsumsi  sayuran, dengan  hanya  sekitar  20%  responden  yang  memenuhi rekomendasi konsumsi sayuran harian.
Pada pola makan buah-buahan, mayoritas siswa masuk dalam  kategori  kurang,  baik  sebelum  maupun  sesudah pemberian  edukasi  (50%).  Tidak  adanya  perubahan persentase  dalam  pola  makan  buah-buahan  dapat disebabkan  oleh  kebiasaan  siswa  yang  jarang mengonsumsi buah-buahan. Mukuddem-Petersen et al.
(2019) menyatakan bahwa kebiasaan jarang mengonsumsi buah-buahan berhubungan dengan tingkat konsumsi  buah  yang  rendah.  Dalam  makanan  sehari-
hari,  dianjurkan  untuk  mengkonsumsi  makanan  pokok dan sayuran sebanyak 3-4 kali sehari, sedangkan untuk lauk-pauk dan buah-buahan, dianjurkan lebih dari sekali dalam rentang 2-4 kali sehari sebagaimana yang  dalam penelitian Blogkod dan Arpin (2022).
Pengaruh  pencegahan  obesitas  dengan  media Booklet  terhadap  pengetahuan  gizi  seimbang siswa kelas VIII B SMP Muhammadiyah Palangka Raya
Hasil  analisis  terkait  pengaruh  edukasi  pencegahan obesitas  dengan  media  booklet  terhadap  pengetahuan gizi seimbang pada siswa SMP Muhammadiyah Palangka Raya disajikan dalam Tabel IV.
Tabel IV .   Pengaruh  edukasi  pencegahan  obesitas dengan media booklet terhadap pengetahuan  gizi  seimbang  siswa  SMP Muhammadiyah  Palangka  Raya  bulan Maret tahun 2023 N Mean Std Dev Min  Max P value Post test 1 30 3,37 0,765 2 4 0,000 Post test 2 30 3,47 0,681 1 4 0,000
Hasil uji statistik Wilcoxon menunjukkan bahwa terdapat pengaruh  signifikan  antara  pemberian  edukasi  terkait pencegahan  obesitas  dengan  menggunakan  media booklet terhadap pengetahuan gizi seimbang pada siswa SMP Muhammadiyah Palangka Raya ( p =0,000). Temuan ini  didukung  oleh  hasil  penelitian  sebelumnya  yang dilakukan oleh Hasanah dan Permadi (2020), yang juga menunjukkan  adanya  perbedaan  yang  signifikan  dalam pengetahuan tentang stunting siswa sebelum dan setelah diberikan media booklet ( p =0,000).
Booklet dalam  penelitian  ini  merupakan  media  edukasi yang  berisi  informasi  mengenai  pencegahan  obesitas, termasuk  faktor  penyebab  obesitas,  dampak  obesitas, dan  pola  makan  dalam  pencegahan  obesitas. Booklet adalah media publikasi yang memiliki beberapa halaman
dan dapat menyampaikan informasi secara komprehensif,  meskipun  tidak  setebal  buku  (Surianto, 2020).  Peningkatan  pengetahuan  mengenai  obesitas dapat  menjadi  langkah  dalam  upaya  pencegahan obesitas, karena pengetahuan memungkinkan seseorang untuk mengatasi situasi yang ada dalam dirinya (Susindra & Permatasari, 2023).
Pengaruh  pencegahan  obesitas  dengan  media Booklet terhadap pola makan siswa VIII B SMP Muhammadiyah Palangka Raya
Hasil  analisis  terkait  pengaruh  edukasi  pencegahan obesitas  dengan  media booklet terhadap  pola  makan siswa  SMP  Muhammadiyah  Palangka  Raya  disajikan dalam Tabel V.
Tabel V. Pengaruh  edukasi  pencegahan  obesitas dengan  media  booklet  terhadap  pola makan  siswa  SMP  Muhammadiyah Palangka Raya bulan Maret tahun 2023
n Mean Std Dev Min Max P value Makanan pokok 30 2,97 0,183 2 3 0,034 Lauk-pauk 30 2,20 0,847 1 3 0,074 Sayuran 30 1,97 0,928 1 3 0,782 Buah- buahan 30 1,73 0,828 1 3 1,000
Sumber: data primer, 2023
Hasil  uji Wilcoxon pada  pola  makan  makanan  pokok sebelum  dan  sesudah  edukasi  menunjukkan  bahwa terdapat  pengaruh  yang  signifikan  antara  pemberian edukasi  pencegahan  obesitas  dengan  media booklet t erhadap pola makan makanan pokok ( p value =0,034). Temuan  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan oleh Yanti dan Komalyna (2022), yang juga menemukan adanya pengaruh perbedaan tingkat konsumsi energi ibu dengan penggunaan media e-Booklet ( p =0,000).
Edukasi  untuk  pencegahan  obesitas  melalui  media booklet tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap pola makan  lauk-pauk  ( p  value =0,074).  Hasil  ini  berbeda dengan  penelitian  Nurcahyani et  al .  (2020)  yang menemukan bahwa terdapat pengaruh signifikan antara edukasi melalui media booklet terhadap asupan protein
sebelum dan sesudah edukasi gizi. Kemungkinan hal ini disebabkan  oleh  waktu  edukasi  yang  relatif  singkat, hanya selama 1 minggu, sehingga perubahan pola makan pada  lauk-pauk  tidak  memiliki  dampak  signifikan. Perubahan  pola  makan  biasanya  membutuhkan  waktu yang lebih lama, antara 2 hingga 12 minggu, tergantung pada tingkat kesulitan dalam mengubah kebiasaan makan atau  dalam  pelaksanaan  program  diet  (Oktaviani  dan Suryani, 2020).
Terkait pola makan sayuran, diperoleh hasil bahwa tidak ada  pengaruh  signifikan  antara  edukasi  pencegahan obesitas  dengan  media booklet terhadap  pola  makan sayuran ( p value =0,782). Temuan ini serupa dengan hasil penelitian  Salsabila et  al. (2019),  yang  menemukan bahwa  tidak  ada  perbedaan  yang  signifikan  dalam konsumsi  sayuran  sebelum  dan  sesudah  intervensi, dengan nilai p value =0,151. Kurangnya konsumsi sayuran mungkin disebabkan oleh siswa yang tidak menerapkan pengetahuan  tersebut  dalam  kehidupan  sehari-hari. Amelia  dan  Fayasari  (2020)  menyatakan  bahwa  siswa yang  memiliki  pengetahuan  gizi  yang  baik  belum tentu memahami atau menerapkan konsumsi sayur dan buah dengan baik.
Pemberian edukasi pencegahan obesitas dengan media booklet terhadap  pola  makan  buah-buahan  tidak memiliki pengaruh yang signifikan ( p value =1,000). Tidak adanya  pengaruh  yang  signifikan  dari  edukasi pencegahan  obesitas  dengan  media booklet terhadap pola  makan  buah-buahan  dapat  disebabkan  oleh preferensi  pribadi  yang  sangat  berpengaruh  terhadap kebiasaan makan seseorang. Temuan ini didukung oleh hasil  penelitian  Sadida et  al. (2019)  yang  menunjukkan bahwa  tidak  ada  perubahan  signifikan  dalam  konsumsi buah  yang  disebabkan  oleh  kurangnya  minat  remaja dalam  mengonsumsi  buah  dan  merasa  bosan  dengan rasa  buah.  Indriani et  al. (2018)  menyatakan  bahwa remaja  yang  kurang  mengonsumsi  buah  dapat terkendala  oleh  beberapa  faktor,  termasuk  salah satunya yaitu preferensi rasa.

## KESIMPULAN
Pemberian  edukasi  pencegahan  obesitas  dengan menggunakan  media booklet dapat  meningkatkan pengetehuan  siswa  terkait  gizi  seimbang.  Selain  itu, pencegahan  obesitas  dengan  media booklet ternyata berpengaruh  terhadap  pengetahuan  gizi  seimbang  dan pola makan makanan pokok pada siswa kelas VIII B SMP Muhammadiyah  Palangka  Raya.    Pengetahuan  yang tertuang  dalam booklet penelitian  ini  dapat  terus dipaparkan  pada  para  siswa  SMP  sehingga  diharapkan dapat  meningkatkan  pengetahuan  mereka  terkait pengetahuan  gizi  sebagai  upaya  untuk  mencegah obesitas.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  kami  sampaikan    kepada  sivitas akademika  Poltekkes  Kemenkes  Palangka  Raya,  guru SMP Muhammadiyah Palangka Raya dan siswa kelas VIII B  SMP  Muhammadiyah  yang  telah  memberikan dukungan,  fasilitas  dan  bantuan  selama  penelitian  ini berlangsung.

## REFERENSI
Afrilia, D.A., & Festilia S. 2018. Hubungan Pola Makan Dan  Aktifitas  Fisik  Terhadap  Status  Gizi Siswa  SMP  Al-Azhar  Pontianak. Pontianak Noutrition Journal (PNJ). 1(1):10-13.
Amalia,  R.,  Kusuma,  I.W.,  &  Mulyawati,  M.  2019. Hubungan  Kebiasaan  Melewatkan  Makan Malam  dengan  Kekurangan  Asupan  Protein pada  Remaja  Putri  di  Kota  Bandung. Jurnal Gizi Indonesia . 8(2): 79-85.
Amelia,  C.M.,  &  Fayasari,  A.  2020.  Faktor  yang Mempengaruhi  Remaja  siswa  SMP  Negeri 238  Jakarta  Konsumsi  Sayur  dan  Buah. J Gipas. 4(1): 94-105.
Blogkod,  F.R.,  &  Arpin.  2022.  Analisis  Pola  Makan, Asupan  dan  Status  Gizi  Mahasiswa Universitas  Bina  Mandiri  Gorontalo  pada Masa  Pandemi. Jurnal  Gizi  dan  Kesehatan . 14(2):177-190.
Diba,  N.F.,  Pudjirayahu,  A.,  Komalyna,  I.N.T.  2020. Pengaruh Penyuluhan Gizi Seimbang Dengan Media Booklet Terhadap Pengetahuan, Sikap,
Pola Makan, Aktifitas Fisik Dan Berat Badan Remaja  Overweight  SMPN  1  Malang. Jurnal Nutriture. 1(1):33-52.
Dieny,  F.F.  2014. Permasalahan  Gizi  Pada  Remaja  Putri. Yogyakarta: Graha Ilmu
Hasanah,  U.,  &  Permadi,  M.R.  2020.  Pengaruh  Media
Booklet Terhadap Pengetahuan Remaja Putri Mengenai Stunting Di Kabupaten Probolinggo. HARENA: Jurnal Gizi . 1(1):56-64.
Indriani, D., Rahayu, Y.S., & Astuti, M.D. 2018. Faktor- faktor  yang  Mempengaruhi Konsumsi  Buah- buahan pada Remaja di Indonesia. Jurnal Gizi Indonesia . 7(2):99-106
Klise,  M.,  da  Silva,  M.,  &  Sumilat,  V.  2022.  Kejadian Obesitas Pada Anak Usia 6-12 Tahun. Lasalle Health Journal . 1(2):96-105. Lendra M, Marlenywati M, & Abrori A. 2018 Pengaruh Penggunaan Media Booklet Terhadap Peningkatan Pengetahuan Tentang Kecukupan Energi Remaja (Studi Pada Siswa- Siswa Kelas Xi IPS SMA Negeri 1 Pontianak).
Jumantik. 5(1):1-11.
Lubis,  M.Y.,  Hermawan,  D.,  Febriani,  U.,  &  Farich,  A. (2020). Hubungan Antara Faktor Keturunan, Jenis  Kelamin  Dan  Tingkat  Sosial  Ekonomi Orang  Tua  Dengan  Kejadian  Obesitas  Pada Mahasiswa  Di  Universitas  Malahayati  Tahun 2020. Human Care Journal . 5(4):891-900.
Marianingrum, D. 2020. Hubungan Konsumsi Fast Food Dengan Statu Gizi Pada Siswa SMP Kartini II Batam  Tahun  2019. Zona  Kedokteran . 10(1):35-43.
Mukuddem-Petersen, J, Oosthuizen, W., & Jerling. J.C. 2019. A Systematic Reiew Of The Effects Of Nuts And Fruit Consumption On Metabolic Syndrome Markers. Nutrients. 11(11): 27-32. Ningrum,  N.,  Ambarwati,  R.,  &  Sulistyowati,  E.  2019. Pengaruh  Konseling  Gizi  Dengan  Media Booklet Terhadap Konsumsi Sayur Buah Dan Fast Food Pada Remaja Obesitas. Jurnal Riset Gizi. 7(2):115-119.
Nurcahyani, I.D., Suaib, F., & Istejo, I. 2020. Pengaruh Edukasi  Gizi  terhadap  Peningkatan  Asupan Energi  dan  Protein  pada  Remaja  Putri  SMP Al-Ishlah  Maros. Ghidza:  Jurnal  Gizi  Dan Kesehatan . 4(1):100-106.
Oktaviani, R., & Suryani, E. 2020. Pengaruh Health Belief Model  Dalam  Meningkatkan  Perubahan Perilaku Makan Pada Orang Dewasa Dengan Overweight  Dan  Obesitas. Jurnal  Gizi Indonesia . 8(2):69-78.
Pratiwi, I., Arsyati, A.M., & Nasution A. 2022. Faktor- Faktor  Yang  Mempengaruhi  Kejadian Obesitas  Pada  Remaja  Di  SMPN  12  Kota Bogor Tahun 2021. Promotor . 5(2):156-164.
Puspitasari, F.A., Widowati, A.W., & Kurniasih, Y. 2023. Edukasi  Gizi  Yang  Tepat  Dalam  Mencegah Stunting Dengan Menggunakan Media Booklet Dan Poster. SIGDIMAS . 1(01):11-21.
Sadida, H.S., Ilyas, N.O., Fitria, M., Pusparini, P., & Azka, S.F.  2019.  Efek  Pendidikan  Gizi  Terhadap Pengetahuan Dan Konsumsi Sayur Dan Buah Pada  Remaja  Di  Asrama. Jurnal  Riset Kesehatan  Poltekkes  Depkes  Bandung . 11(2):75-81.
Salsabila, S.T., Rahmat, M., Suprihartono, F.A., Gumilar, M.,  Ni'mah,  E.S.,  &  Jannah,  E.W.  2019. Edukasi  Dengan  Media  Video  Animasi  Dan Powerpoint Meningkatkan Pengetahuan Dan Asupan  Konsumsi  Sayur  Dan  Buah .  Jurnal Riset  Kesehatan  Poltekkes  Depkes  Bandung . 11(1):183-190.
Sari,  K.D.,  Fathoni,  M.,  Kurniawan,  A.L.,  &  Rahfiludin,
M.Z.  2019.  Factors  Associated  with Vegetable  Consumption  among  Indonesian Adolescents: A Multilevel Analysis . International Journal of Environmental Research and Public Health . 16(22):43-99.
Surianto R. 2020 . Layout 2020 . Jakarta: CV. Nulisbuku Jendela Dunia.
Susindra,  Y.,  &  Permatasari,  R.A.W.  2023.  Pengaruh
Media  Pembelajaran  Infografis  Berbasis Aplikasi Android Terhadap Tingkat Pengetahuan  Mengenai  Obesitas  Pada Remaja Putri. ARTERI: Jurnal Ilmu Kesehatan . 4(2):81-86.
Tamrin A. 2019. Edukasi Pedoman Gizi Seimbang (PGS)
Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Siswa Smp
Negeri 1 Barru. Media Gizi Pangan . 26(2):185- 189.
WHO. 2021. Obesity And Overweight . [diakses 2022 Mar 16].  https://www.who.int/news-room/fact- sheets/detail/obesity-and-overweight
Yanti,  A.D.,  &  Komalyna,  I.N.T.  2022.  Perbedaan Tingkat Pengetahuan Gizi, Tingkat Konsumsi Energi  dan  Protein  antara  Pendampingan Berbasis  Whatsapp  dengan  Media  E- Booklet dan  E-leaflet  pada  Ibu  Hamil  Kurang  Energi Kronis  (KEK)  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas Arjowinangun  Kota  Malang. Media  Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI), Ilmiah .
5(11):1363-1371.