## STRATEGI PENGEMBANGAN JAMU JAWA TRADISIONAL
CV. SANTOSO DI KABUPATEN BANYUWANGI, JAWA TIMUR
Development Strategy of Traditional Javanese Jamu in CV. Santoso, Banyuwangi District, East Java
Dini Nafisatul Mutmainah¹, Ahmad Haris Hasanuddin Slamet²,
Dian Kumaila Dewi 3 , Nadhirotul Diniyah 4
1,2,3,4 Program Studi Manajemen Agroindustri, Jurusan Manajemen Agribisnis,

## Politeknik Negeri Jember
Jl. Sekolahan No.1, Cangkring, Sidokare, Kec. Sidoarjo, Kabupaten Sidoarjo, Jawa
Timur, 61214, Indonesia e-mail: dini.nafisatul@polije.ac.id
DOI: 10.33830/fsj.v2i1.2844.2022 Diterima: 02 Feb 2022, Diperbaiki: 22 Jun 2022, Disetujui: 29 Jun 2022

## ABSTRACT
CV.  Santoso  is  a  traditional  Javanese  herbal  medicine  company  in  Banyuwangi Regency. The development of the herbal medicine industry in Indonesia is growing very rapidly. This condition pushes CV. Santoso to determine the right marketing strategy  so  that  their  products  can  compete  with  various  herbal  products  in  the market.  This  study  aimed  to  analyze  the  internal  and  external  factors  of  CV. Santoso, to find out several alternative development strategies and the appropriate priority  strategy  for  the  company.  The  method  in  this  study  used  a  qualitative descriptive approach. The analysis techniques used were SWOT analysis and AHP analysis. The results showed that promotional activities by creating a promotion team were the main priority strategy for the development of traditional Javanese herbal medicine of CV. Santoso. The weight value generated from the top priority strategy was  0.139, using a logical  consistency  of  8%. He main priority  strategy was  to  create  a  promotion  team  that  can  be  implemented  to  expand  product marketing through print media, mass media and social media .
Keywords : traditional Javanese herbal medicine, CV. Santoso Banyuwangi, SWOT analysis, AHP analysis.

## FOOD SCIENTIA Journal of Food Science and Technology
Laman  Resmi: http://jurnal.ut.ac.id/index.php/foodscientia

## ABSTRAK
CV.  Santoso  merupakan  perusahaan  jamu  jawa  tradisional  di  Kabupaten  Banyuwangi, Jawa Timur. Perkembangan industri jamu di Indonesia berkembang sangat pesat. Kondisi ini  menuntut  CV.  Santoso  harus  menentukan  strategi  pemasaran  yang  tepat  agar produknya dapat bersaing dengan berbagai produk jamu. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis  faktor  internal  dan  faktor  eksternal  dari  perusahaan  CV.  Santoso,  untuk mengetahui  beberapa  alternatif  strategi  pengembangan  yang  dapat  digunakan  oleh perusahaan  serta  strategi  prioritas  yang  sesuai  untuk  perusahaan.  Metode  dalam penelitian  ini  menggunakan  pendekatan  deskriptif  kualitatif.  Teknik  analisis  yang digunakan  adalah  analisis  SWOT  dan  analisis  AHP.  Hasil  penelitian  menunjukkan kegiatan promosi dengan membuat tim promosi merupakan strategi prioritas utama dari pengembangan  jamu  Jawa  tradisional  CV.  Santoso.  Nilai  bobot  yang  dihasilkan  dari strategi  prioritas  utama  sebesar  0,139,  dengan  menggunakan  konsistensi  logis  8%. Strategi  prioritas  utama  yaitu  dengan  membuat  tim  promosi  dapat  diimplementasikan untuk memperluas pemasaran produk melalui media cetak, media massa, dan media sosial.
Kata Kunci : jamu Jawa tradisional, CV. Santoso Banyuwangi, analisis SWOT, analisis AHP.

## PENDAHULUAN
Pemanfaatan  tanaman  obat  dari  tahun  ke  tahun  semakin  berkembang  pesat seiring  dengan  perkembangan  teknologi  serta  kesadaran  masyarakat  akan pentingnya hidup sehat. Berdasarkan kajian penelitian di Indonesia, saat ini terdapat lebih dari 30.000 varietas  tanaman obat  yang berkhasiat dan dapat dimanfaatkan sebagai  formulasi  produk  jamu  (Hana,  2019).    Pemanfaatan  obat  tradisional  di Indonesia  yang  salah  satunya  adalah  jamu  mengalami  peningkatan  yang  cukup signifikan  pada  beberapa  tahun  terakhir.  Berdasarkan  data  dari  Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, pasar tanaman obat pada tahun 2007 mencapai Rp. 6 triliun dan meningkat sebesar sebesar Rp. 7,2 triliun pada tahun 2018 (Anonim, 2018). Penggunaan jamu sebagai obat tradisional masih dipercaya oleh masyarakat Indonesia secara turun temurun dikarenakan jamu tradisional bebas bahan kimia, tingkat toksisitas rendah, dan efek samping yang ditimbulkan juga ringan (Andriati & Wahjudi, 2016).
Yuniati  dan  Alwi  (2010)  menjelaskan  bahwa  pemanfaatan  tanaman  obat dengan  ramuan  tradisional  dianggap  sebagai  media  pengobatan  alternatif  atau media  pencegahan  bahkan  penyembuhan  untuk  berbagai  macam  penyakit. Tangkeallo dan Widyaningsih (2014) menjelaskan bahwa efek samping yang relatif rendah  dari  penggunaan  tanaman  obat  yang  telah  dikenal  oleh  masyarakat
Indonesia  sejak  bertahun-tahun  yang  lalu,  menjadi  salah  satu  faktor  pendorong berkembangnya penggunaan jamu Jawa tradisional bagi masyarakat Indonesia.
Jamu  Jawa  tradisional  dari  tahun  ke  tahun  selalu  mengalami  perkembangan teknologi  mulai  dari  penjual  jamu  gendong,  penjual  jamu  keliling,  hingga  jamu kemasan  botol.  Teknologi  tersebut  dibuat  untuk  dapat  mempermudah  konsumen dalam kegiatan pembelian, sehingga jamu menjadi lebih praktis dan mudah dibawa tanpa harus mengurangi kandungan, manfaat serta khasiat dari jamu itu sendiri. Saat ini  mulai  dikembangkan  jamu  herbal  instan  yang  memudahkan  konsumen  untuk mengonsumsi  jamu setiap saat.  Salah satu  jamu instan  yang telah dikembangkan yaitu jamu jahe instan (Muttaqin et al. , 2015).
CV.  Santoso  merupakan  perusahaan  jamu  Jawa  tradisional  di  Kabupaten Banyuwangi.  CV.  Santoso  berdiri  pada  tahun  2015  dan  merupakan  perusahaan jamu  Jawa  tradisional  berkembang  yang  sudah  memiliki  legalitas  produk  secara resmi dari BPOM berupa izin produksi dan izin edar dagang, sehingga produk jamu “Jawa Sehat” CV. Santoso dapat dijual di beberapa kota besar di seluruh Indonesia tanpa khawatir adanya pengecekan produk. CV. Santoso menjadi objek penelitian yang  cukup  menarik  mengingat  CV.  ini  meskipun  terhitung  masih  baru  dalam pendiriannya  namun  tertib  dalam  legalitas.  Selain  tertib  dalam  legalitas,  CV. Santoso  juga  menerapkan  teknologisterilisasi  dalam  botol  sehingga  untuk dikonsumsi, dilengkapi dengan pelabelan perusahaan, label merek dagang produk “Jawa  Sehat”,  serta  pengecekan  laboratorium  oleh  apoteker  perusahaan.  CV. Santoso telah memasarkan produk jamu “Jawa Sehat” di beberapa kota di seluruh Indonesia.
CV.  Santoso  sudah  berdiri  semenjak  tahun  2015,  selama  tujuh  tahun  ke belakang perusahaan masih dihadapkan pada permasalahan internal dan eksternal. Beberapa  masalah  internal  di  antaranya,  permasalahan  dalam  penertiban pembukuan  dan  pengemasan.  Selain  itu,  CV.  Santoso  juga  menghadapi permasalahan  internal  berupa  tingginya  tingkat  persaingan  dari  produk  jamu sejenis.
Perkembangan industri produk jamu di Indonesia saat ini berkembang cukup pesat.  Hal  ini  didukung  ketersediaan  bahan  baku  yang  sangat  melimpah. Berdasarkan data tahun 2018, jumlah industri jamu  di  Indonesia mencapai  1.247
industri yang terdiri dari atas 129 Industri Obat Tradisional (IOT) dan selebihnya termasuk golongan Usaha Menengah Obat Tradisional (UMOT) dan Usaha Kecil Obat  Tradisional  (UKOT)  (Hana,  2019).  Banyaknya  usaha  jamu  sejenis menyebabkan  persaingan  dalam  inovasi  produk,  perebutan  area  pemasaran,  dan persaingan dengan harga jual (Sukmawati et al. , 2018).
Permasalahan internal dan eksternal di CV. Santoso memerlukan solusi berupa strategi  pengembangan  usaha.  CV.  Santoso  harus  meningkatkan  strategi pengembangan produknya agar dapat bersaing terhadap berbagai produk jamu di seluruh  Indonesia.  Strategi  pengembangan  yang  tepat  dapat  digunakan  untuk mengatasi  permasalan  internal  dan  eksternal  perusahaan,  serta  akan  menjadikan CV. Santoro dapat bersaing dengan usaha jamu yang lain (Naton et al. , 2020)
Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis kelebihan, kelemahan, peluang dan tantangan pada pengembangan jamu “Jawa  Sehat” di  CV. Santoso. Analisis tersebut  menggunakan  metode Strength , Weakness , Opportunities , and , Threats (SWOT). Selanjutnya merumuskan strategi alternatif yang dapat dilakukan untuk pengembangan  produk.  Alternatif  strategi  tersebut  selanjutnya  dianalisis menggunakan  metode Analytical  Hierarchy  Process (AHP)  untuk  menentukan prioritas  strategi  dalam  pengembangan  usaha  produk  jamu  ”Jawa  Sehat”  di  CV. Santoso.
Metode  SWOT  dipilih  dalam  analisis  strategi  dikarenakan  metode  ini  cukup baik, efektif, dan efisien serta sebagai alat yang cepat dan tepat dalam menentukan dan  menggali  kemungkinan-kemungkinan  yang  berkaitan  dengan  produk  baru dalam  dunia  bisnis  (Noor,  2014).  Selanjutnya  metode  AHP  digunakan  untuk menentukan  prioritas  strategi  dikarenakan  metode  ini  dapat  melakukan penyederhanaan  persoalan kompleks yang tidak terstruktur, strategis, dan dinamik menjadi  sebuah  bagian-bagian  yang  tertata  dalam  suatu  hierarki  (Marimin  dan Maghfiroh,  2011).  Beberapa  penelitian  terkait  strategi  pengembangan  hanya menggunakan metode SWOT tanpa dilakukan analisis lebih lanjut ((Evasari et al. , 2019), (Diarsa et al. , 2018), (Evalia et al. , 2012)). Hal ini menjadikan perusahaan akan sedikit kesulitan menentukan strategi mana yang akan dimulai terlebih dahulu. Oleh  karena  itu,  penelitian  ini  selain  menentukan  strategi  pengembangan menggunakan  SWOT  juga  melakukan  analisis  prioritas  menggunakan  AHP.
Dengan  demikian,  CV.  Santoso  dapat  memperoleh  acuan  dalam  strategi pengembangan  usaha  dan  sekaligus  penentuan  prioritas  strategi  yang  perlu mendapatkan perhatian terlebih dahulu.

## Kabupaten Banyuwangi
Banyuwangi  adalah  nama  kabupaten  yang  terletak  di  ujung  paling  timur Provinsi  Jawa  Timur.  Daerah  yang  berbatasan  langsung  dengan  selat  Bali  ini memiliki bentang alam yang begitu indah dan dapat menjadi daya tarik bagi para pengunjungnya.  Selain  itu,  Banyuwangi  dikenal  memiliki  banyak  julukan,  mulai dari The  Sunrise  of  Java ,  Bumi  Blambangan,  Kota  Osing,  Kota  Gandrung,  Kota Banteng, Kota Pisang, Kota festival, dan lain-lain.
Tumbuh-tumbuhan telah menjadi sumber penting sebagai pengobatan sejak beribu-ribu tahun yang lalu dan yang telah dipercaya oleh Suku Osing Banyuwangi. Penggunaan  tumbuh-tumbuhan  untuk  penyembuhan  kemungkinan  adalah  bentuk pengobatan  tertua  di  dunia.  Setiap  budaya  di  dunia  memiliki  sistem  pengobatan tradisional yang khas dan setiap daerah dijumpai bebagai macam jenis tumbuhan yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  obat.  Obat  tradisional  adalah  obat  jadi  ramuan bahan  alam  yang  berasal  dari  tumbuhan,  hewan,  mineral,  sediaan  gelenik  atau campuran  bahan-bahan  tersebut  yang  secara  tradisional  telah  digunakan  untuk pengobatan berdasarkan pengalaman.
Pada kenyataannya bahan obat alam yang berasal dari tumbuhan porsinya lebih besar dibandingkan yang berasal dari hewan atau mineral, sehingga sebutan obat tradisional (OT) karena sebagian besar OT berasal dari TO. Penggalian potensi tanaman  obat  di  kawasan  Banyuwangi  dilakukan  mengingat  dalam  2  (dua)  dasa warsa terakhir, ini perhatian dunia terhadap obat-obatan dari bahan alam (tanaman obat)  menunjukkan  peningkatan.  Salah  satu  alasan  penelitian  dan  penggalian tanaman  obat  adalah  disebabkan  semakin  meningkatnya  minat  masyarakat  akan obat  herbal  atau  jamu  tradisional  sehingga  sangat  perlu  untuk  menggali  potensi- potensi tanaman obat  yang belum dikenal oleh masyarakat luas, agar masyarakat lebih  memahami  tentang  berbagai  manfaat  dari  obat  herbal.  Permasalahan  yang memiliki  mitra  adalah  pada  aspek  pengetahuan  yang  haru  dibentuk  secara komprehensif  pada  semua  anggota  masyarakat  Suku  Osing  dalam  hal  menanam, merawat,  dan memanfaatkan tanaman obat  serta  pengetahuan tentang bagaimana
mengolah tanaman obat menjadi sebuah produk minuman yang mempunyai nilai ekonomis dan tetap berbasis kearifan lokal.
Berdasarkan  paparan  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa  tujuan  kegiatan penelitian  ini  telah  tercapai  yaitu  dengan  terbentuknya  komunitas-komunitas masyarakat yang peduli terhadap pemanfaatan jamu, dan telah terciptanya produk minuman  instan  yang  diolah  dari  tanaman  obat  yang  dapat  dimanfaatkan  dalam meningkatkan  derajat  kesehatan  masyarakat.  Saran  yang  diberikan  adalah  bagi masyarakat  Suku  Osing  Banyuwangi  agar  tetap  mempertahankan  kearifan  lokal berupa budaya melestarikan dan memanfaatkan jamu dan dapat mengembangkan produk minuman instan agar menjadi bentuk produk yang layak dipasarkan.

## Jamu Jawa Tradisional
Indonesia  merupakan  salah  satu  negara  penghasil  tanaman  obat  terbesar, terdapat  kurang  lebih  85  jenis  tanaman  yang  berguna  sebagai  ramuan  obat  dan digunakan untuk pengobatan tradisional bagi sebagian besar masyarakat. Manusia dapat memanfaatkan alam dan lingkungan sekitar dengan sebaik mungkin, seperti yang telah dijelaskan oleh Yuniati dan Alwi (2010) bahwa penggunaan tumbuhan herbal  dapat  digunakan  sebagai  pengobatan  tradisional.  Andriati  dan  Wahyudi (2016) menjelaskan bahwa jamu Jawa tradisional telah menjadi bagian dari budaya dan  kekayaan  alam  Indonesia.  Penggunaan  produk  jamu  Jawa  tradisional  oleh masyarakat  Indonesia  mencapai  jumlah  lebih  dari  50%.  Jamu  adalah  ramuan tradisional dari Indonesia yang dibuat dari beberapa tumbuhan obat yang berguna untuk  memelihara  kebugaran,  meredakan  rasa  sakit,  pengobatan,  meningkatkan vitalitas dan perawatan kecantikan.
Triwijayati dan Koesworo (2006) menjelaskan bahwa jamu merupakan produk warisan  tradisional  yang  sebenarnya  telah  dikenal  ratusan  tahun  lalu.  Perubahan peradaban  dan  kebudayaan  mengakibatkan  perubahan  teknologi,  produk,  gaya hidup  dan  konsumsi,  termasuk  perkembangan  dunia  pengobatan  dan  farmasi. Suhartini, et  al. (2003)  menjelaskan  bahwa  industri  jamu  dan  obat  tradisional merupakan  salah  satu  industri  yang  mampu  bertahan  ditengah-tengah  krisis ekonomi  dan  politik  yang  melanda  Indonesia.  Kesehatan  merupakan  aspek  yang penting  dalam  kehidupan,  karena  dapat  merefleksikan  tinggi  rendahnya  standar hidup  yang  dimiliki  oleh  seseorang.  Kesehatan  dianggap  penting  karena  dengan
hidup  sehat,  maka  akan  mempermudah  seseorang  untuk  melakukan  aktivitas kesehariannya (Jennifer dan Saptutyningsih, 2015).
Kebiasaan  masyarakat  Indonesia  khususnya  masyarakat  Jawa  untuk memperoleh hidup sehat dan bugar selain menggunakan barang dan jasa kesehatan atau  melakukan  kegiatan  yang  dianggap  menyehatkan  seperti  olahraga,  yaitu dengan mengonsumsi jamu Jawa tradisional untuk menambah stamina / energi bagi pekerja  terutama  pria.  Konsumen  pada  dasarnya  menggunakan  jamu  Jawa tradisional hanya sebagai obat untuk menjaga atau memulihkan kesehatan, bukan sebagai  obat  untuk  menyembuhkan  penyakit.  Jamu  Jawa  tradisional  pada  jaman dahulu  belum  dikemas  secara  praktis  dalam  botol,  namun  masih  harus  melalui beberapa tahap pengembangan yang cukup panjang. Jamu Jawa tradisional awalnya hanya  menggunakan  tenaga  kerja  seorang  wanita,  yaitu  dengan  menggendong wadah besar yang berisikan berbagai macam jamu.
Penjualan  jamu  Jawa  tradisional  tersebut  dinamakan  sebagai  jamu  gendong yang bertugas untuk berkeliling kampung atau kompleks perumahan hingga jamu terjual habis, karena jamu akan mudah basi jika terlalu lama. Jamu Jawa tradisional kemudian  mengalami  peningkatan  perkembangan,  yaitu  penjualan  dilakukan dengan  menggunakan  kendaraan  seperti  sepeda  mini  ataupun  motor  yang dilengkapi  dengan  wadah  kayu  terletak  di  jok  kendaraan  dan  berisikan  berbagai macam  jamu.  Peningkatan  perkembangan  tersebut  masih  mengharuskan  jamu terjual habis,  karena jika tidak maka jamu  akan  basi  dan tidak dapat  dikonsumsi lagi. Tujuan adanya jamu Jawa tradisional dalam kemasan botol ini, selain untuk mempermudah konsumen dalam proses pembelian juga untuk membuat jamu lebih praktis.
Pengemasan  jamu  dalam  botol  yang  telah  di steril -kan  tersebut  juga  akan membuat masa simpan jamu Jawa tradisional menjadi lebih lama tanpa pengawet. Keadaan di mana kenaikan harga obat modern menyebabkan minat beli konsumen akan  obat  alami  atau  jamu  Jawa  tradisional  semakin  meningkat,  sehingga mendorong  konsumen  beralih  untuk  mengonsumsi  obat  alami  atau  jamu  Jawa tradisional (Kusnandar dan Marimin, 2003).

## Manajemen Strategi
David (2016), dalam bukunya menjelaskan bahwa manajemen strategi dapat di definisikan sebagai  seni  dan sains  dalam memformulasi,  mengimplementasi,  dan mengevaluasi  keputusan  lintas  fungsional  yang  membuat  suatu  organisasi  dapat memperoleh  tujuannya.  Manajemen  strategi  berfokus  pada  pengintegrasian manajemen, pemasaran, keuangan dan akuntansi, produksi dan operasi, penelitian dan  pengembangan,  serta  sistem  informasi  untuk  memperoleh  kesuksesan organisasi. Tujuan manajemen strategi adalah untuk menemukan dan menciptakan kesempatan yang baru.
Afrillita (2013) menjelaskan bahwa dengan menggunakan manajemen strategi sebagai suatu kerangka kerja untuk menyelesaikan setiap masalah strategis di dalam organisasi, maka para pemimpin organisasi diajak untuk berpikir lebih kreatif atau berpikir  secara  strategis.  Manfaat  yang  diperoleh  organisasi  jika  menerapkan manajemen strategis di antaranya : memberikan arahan jangka panjang, membantu organisasi beradaptasi pada perubahan, membuat organisasi menjadi lebih efektif, mengidentifikasi  keunggulan  komparatif  organisasi,  aktivitas  pembuatan  strategi akan  mempertinggi  kemampuan  organisasi  dalam  lingkungan  yang  semakin berisiko dan dapat mencegah munculnya masalah di masa mendatang, keterlibatan karyawan  organisasi  dalam  pembuatan  strategi  akan  lebih  memotivasi,  aktivitas tumpang tindih berkurang, keengganan untuk berubah dari karyawan berkurang.
Manajemen  strategi  digunakan  untuk  mengatur  segala  sesuatu  yang  ada  di dalam  perusahaan  sesuai  dengan  tujuan,  maka  perusahaan  sangat  membutuhkan manajemen  strategi  untuk  pengambilan  keputusan  dan  menentukan  strategi  yang akan digunakan mendatang. Kurniasanti (2014) menjelaskan bahwa kunci sukses dalam  manajemen  strategi  yaitu  mendorong  secara  langsung  perusahaan  dalam mencapai  tujuannya,  memasukkan  beberapa stakeholder dalam  pengambilan keputusan, perlu mempertimbangkan perspektif jangka pendek dan jangka panjang, serta selalu menekankan pada efektivitas dan efisiensi.

## Penelitian Terdahulu
1) Pratiwi (2017) dengan judul Strategi Pengembangan Cinderamata Berbahan Dasar  Belerang  di  Wisata  Kawah  Ijen  Kabupaten  Banyuwangi,
menggunakan  analisis  SWOT  menghasilkan  12  alternatif  strategi  dan menggunakan analisis AHP menghasilkan 2 strategi prioritas.
2) Utsalina dan Dewa (2016) dengan judul Strategi Pemasaran Menggunakan Metode Kombinasi SWOT dan AHP Hasil penelitian ini yaitu strategi yang menggunakan  kekuatan  untuk  memanfaatkan  peluang  dengan  beberapa alternatif  strategi  :  mensosialisasikan  dan  mempresentasikan  produk  ke instansi/perusahaan/lembaga.  Metode  penelitian  menggunakan  analisis SWOT  untuk  mendapatkan  alternatif  strategi  dan  analisis  AHP  untuk mendapatkan prioritas strategi.
3) Hardiyansyah, et al. (2015) dengan judul Analisis Strategi Pemasaran Usaha Mie  Basah.  Hasil  analisis  matriks  IE  menunjukkan  bahwa  posisi  produk berada  pada  sel  II,  yaitu  strategi  tumbuh.  Analisis  matriks  SWOT menghasilkan tujuh alternatif strategi yang dapat digunakan sebagai upaya pengembangan  usaha  oleh  perusahaan,  dan  dari  analisis  AHP  didapatkan alternatif  strategi  terbaik  untuk  pengembangan  usaha.  Metode  penelitian menggunakan Matriks IFE, Matriks EFE, Matriks IE, Matriks SWOT dan Analisis AHP.
4) Santoso (2015) dengan judul Analisis SWOT dalam Menentukan Strategi Pemasaran Bisnis Indomaret. Hasil analisis SWOT, kekuatan PT. Indomaret terletak pada organisasi dan manajemen, budaya kerja dan strategi, kualitas SDM, lokasi, produk, promosi, teknologi dan aspek keuangan.
5) Kurniasanti (2014) dengan judul Analisis dan Model Strategi Peningkatan Daya Saing Produk Edamame Beku. Produk edamame beku memiliki daya saing yang tinggi, sehingga produk tersebut layak untuk dikembangkan baik di pasar domestik maupun pasar ekspor. Analisis SWOT dan AHP, dapat diperoleh prioritas alternatif strategi untuk peningkatan daya saing produk edamame  beku.  Menggunakan  alat  Analisis  SWOT  dan  Analisis  AHP. Sebagai acuan instrumen / panduan wawancara penelitian.
6) Hutagaol, et  al. (2010)  dengan  judul  Kajian  Strategi  Pemasaran  Es  Krim Baltic di PT. Balticindo Jayafood  Jakarta Analisis SWOT dengan strategi pemasaran  yang  perlu  di  implementasikan  yaitu  dengan  melalui  aspek bauran pemasaran ( product , price , place dan promotion ). Bauran pemasaran
atau marketing mix ( product , price , place dan promotion ) merupakan alat bantu pemasaran.
7) Yuliawati  (2008)  dengan  judul  Analisis  Strategi  Pemasaran  Obat  Herbal Biomunos  pada  PT.  Biofarmaka  Indonesia,  Bogor.  Metodologi  yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis SWOT dengan menggunakan matriks IFE, matriks EFE dan matriks SWOT.

## METODE
Penelitian ini dilakukan di CV. Santoso dengan alamat Jl. Bugenvil RT/RW 01/01 Desa Sumberberas, Kecamatan Muncar, Kabupaten Banyuwangi. Kode pos 68472, selama 2 bulan yaitu pada bulan Oktober - Desember tahun 2021. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja yaitu dengan pertimbangan bahwa CV. Santoso merupakan perusahaan jamu Jawa tradisional  di  Banyuwangi  yang telah memiliki  legalitas  (izin  edar  dagang)  produk  Jamu  “Jawa  Sehat”  dari  Badan Pengawas  Obat  dan  Makanan  (BPOM)  secara  resmi.  Penelitian  ini  dilakukan dengan menggunakan teknik  analisis data deskriptif  yaitu teknik  untuk  membuat gambaran secara sistematis, faktual dan akurat mengenai suatu objek yang diteliti. Penentuan responden dilakukan dengan menggunakan teknik purposive sampling, di  mana  responden  yang  diambil  yaitu  dari  orang-orang  yang  dianggap  penting dalam perusahaan sesuai dengan tujuan.
Teknik pengumpulan data dengan menggunakan data primer dan sekunder. Data  primer  dilakukan  melalui  survei  dan  wawancara  secara  langsung  kepada Pemilik  Perusahaan,  Apoteker  Perusahaan,  dan  Bagian  Produksi  Jamu  Jawa Tradisional. Data hasil survei dan wawancara dari perusahaan yang bersangkutan mengenai lingkungan internal dan eksternal akan ditampilkan dalam bentuk tabel Matriks  IFE  ( Internal  Factor  Evaluation ),  Matriks  EFE  ( External  Factor Evaluation ),  Matriks  IE  ( Internal  External ),  dan  Matriks  SWOT  ( Strength, Weakness,  Opportunity  and  Threart ).  Metode  pendekatan Analitycal  Hierarchy Process (AHP) dengan menggunakan matriks perbandingan berpasangan dilakukan setelah  analisis  SWOT  selesai  guna  mendapat  strategi  prioritas.  Alat  analisis tersebut  bertujuan  untuk  mempermudah  pembaca  dalam  memahami,  serta  dapat mengetahui  prioritas  strategi  yang  sesuai  dan  dapat  digunakan  oleh  perusahaan yang bersangkutan.

## HASIL PEMBAHASAN
Perusahaan  CV.  Santoso  merupakan  perusahaan  yang  bergerak  di  bidang produksi jamu Jawa tradisional. Pemasaran awal yang dilakukan oleh CV. Santoso yaitu mengeluarkan produk jamu Jawa Sehat sebanyak 5 karton, hingga sekarang telah mencapai ribuan karton yang sudah dipasarkan. Pengambilan surat izin edar produk oleh CV. Santoso dari Badan Pengawas Obat dan Makanan dilakukan pada tanggal  25  Oktober  2017,  yang  menjelaskan  bahwa  dalam  strategi  pemasaran terdapat  analisis  STP  ( Segmenting,  Targeting,  Positioning ). Market  Segmenting yaitu setiap pembeli memiliki keinginan, sumber daya, lokasi dan pembelian yang bebeda. Market Targeting merupakan target pasar atau sekumpulan pembeli yang berbagi  kebutuhan  homogen  di  mana  perusahaan  harus  melayani.  Sedangkan Positioning di  mana  perusahaan  menyusun  penawaran  pasar  serta  menempatkan posisi bersaing untuk dapat memperoleh konsumen sebanyak mungkin dengan cara bersaing yang sehat.

## Matriks IFE
Evaluasi pembobotan dari masing-masing faktor internal dilakukan dengan menggunakan metode pembobotan paired comparison (skala 1-3) (David, 2009) . Identifikasi strategi pengembangan jamu Jawa tradisional CV. Santoso yang telah diberikan  rata-rata  nilai  bobot,  kemudian  dilanjutkan  dengan  pemberian  rata-rata penilaian rating pada masing-masing faktor internal dengan menggunakan metode yang sama yaitu paired comparison (skala 1-4). Hasil analisis Matriks IFE dapat dilihat pada tabel berikut :
1. Kekuatan Perusahaan ( Strengths )
2. Kelemahan Perusahaan ( Weaknesses )

## Tabel 1. Faktor Strategi Internal (Kekuatan dan Kelemahan)
No. Faktor-Faktor Strategi Internal Bobot Rating Skor (Bobot x Rating) Kekuatan (Strengths) 1. Memiliki pabrik pengolahan 0,087 4 0,348 2. Memiliki  izin  Usaha  Kecil  Obat  Tradisional (UKOT) 0,068 4 0,272 3. Memiliki izin edar produk 0,066 4 0,264 4. Memiliki Apoteker 0,072 4 0,288 5. Konsistensi kualitas produk 0,069 4 0,276 6. Bahan baku diperoleh dari daerah sendiri 0,087 3 0,261 Total 0,449 1,709 Kelemahan (Weaknesses) 1. Disposisi wewenang masih belum berjalan secara struktural 0,079 1 0,079 2. Pemasaran  yang  dilakukan  masih  menunggu pesanan 0,083 2 0,166 3. Transportasi masih menggunakan jasa ekspedisi 0,102 2 0,204 4. Masih  terdapat  ketidakseragaman  botol  produk dalam satu karton 0,085 1 0,085 5. Pembukuan masih secara manual 0,099 1 0,099 6. Masih belum adanya notulen dalam rapat tahunan 0,103 1 0,103 Total 0,551 0,736 Total Tertimbang 1,00 2,445

## Matriks EFE
Evaluasi  pembobotan  dari  masing-masing  faktor  eksternal  dilakukan dengan menggunakan metode pembobotan paired comparison (skala 1-3) (David, 2009) . Identifikasi strategi pengembangan jamu Jawa tradisional CV. Santoso yang telah diberikan rata-rata nilai bobot, kemudian dilanjutkan dengan pemberian rata- rata  penilaian  rating  pada  masing-masing  faktor  internal  dengan  menggunakan
metode yang sama yaitu paired comparison (skala 1-4). Hasil analisis Matriks EFE dapat dilihat pada tabel berikut:
1. Peluang ( Opportunities )
2. Ancaman ( Threats )

## Tabel 2. Faktor Strategi Eksternal (Peluang dan Ancaman)
No. Faktor-Faktor Strategi Eksternal Bobot Rating Skor (Bobot x Rating) Peluang (Opportunities) 1. Budaya masyarakat Indonesia minum jamu Jawa tradisional 0,167 3 0,501 2. Sebagian besar penduduk Indonesia menggunakan produk jamu Jawa tradisional. 0,142 3 0,426 3. Perusahaan  jamu  Jawa  tradisional  di  luar  Jawa masih belum terlalu banyak. 0,150 3 0,450 Total 0,459 1,377 Ancaman (Threats) 1. Banyak pesaing di bidang yang sama. 0,186 3 0,558 2. Presepsi konsumen terhadap loyalitas merek lain. 0,125 3 0,375 3. Adanya  produk  jamu  Jawa  tradisional  yang dikemas secara lebih modern (ekstraksi/pil) 0,230 2 0,460 Total 0,541 1,393 Total Tertimbang 1,00 2,770

## Matriks IE
David (2009), dalam bukunya menjelaskan bahwa matriks IFE dan matriks EFE  yang telah diberikan bobot dan peringkat serta telah memiliki skor rata-rata tertimbang akan digabung pada matriks IE ( Internal External ). Skor bobot IFE pada sumbu X dan skor bobot EFE pada sumbu Y. Matriks IE tersebut bermanfaat untuk mengetahui  posisi  perusahaan,  sehingga  dapat  digunakan  untuk  menetapkan strategi  yang  sesuai  untuk  perusahaan.  Total  skor  IFE  2,445  dan  total  skor  EFE 2,770 menetapkan bahwa jamu Jawa tradisional  CV. Santoso terletak pada sel V
yaitu Hold and Maintain . Berdasarkan analisis dari Matriks IFE dan Matriks EFE dapat diketahui posisi perusahaan dari Matriks IE pada Tabel 3:
Tabel 3. Posisi CV. Santoso pada matriks IE
Total Nilai IFE yang dibobotkan Kuat 3,00-4,00 Rata-rata 2,00-2,99 Lemah 1,00-1,99 Total Nilai EFE yang dibobotkan Tinggi 3,00-4,00 I II III Sedang
2,00-2,99 IV
V VI Rendah
1,00-1,99 VII VIII IX
Posisi pada matriks IE tersebut menunjukkan bahwa jamu Jawa tradisional CV. Santoso berada pada posisi internal dan eksternal yang sedang yaitu dalam sel V.  Divisi  yang  masuk  dalam  sel  tersebut  dapat  ditangani  dengan  baik  melalui strategi menjaga  dan  mempertahankan ( hold  and  maintain )  yaitu  dapat dilakukan dengan menggunakan strategi penetrasi pasar dan pengembangan pasar, di  mana  strategi  tersebut  merupakan  dua  strategi  yang  paling  banyak  digunakan dalam divisi ini.

## IV.4 Analisis SWOT
Analisis SWOT meliputi Matrik IFE, Matriks EFE, Matriks IE dan Matriks SWOT. Nuary  (2016)  menjelaskan  bahwa  analisis  SWOT  adalah  sebuah  alat analisis yang digunakan untuk merencanakan segala suatu yang dilakukan dengan SWOT. Noor (2014) menjelaskan bahwa analisis SWOT telah menjadi salah satu alat  yang  digunakan  dalam  dunia  bisnis.  Metode  analisis  dengan  menggunakan SWOT merupakan sebuah analisa yang cukup baik, efektif dan efisien serta sebagai
alat  yang  cepat  dan  tepat  dalam  menentukan  dan  menggali  kemungkinan- kemungkinan yang berkaitan dengan produk baru dalam dunia bisnis.
Analisis tersebut didasarkan pada asumsi bahwa suatu strategi yang efektif akan memaksimalkan kekuatan dan peluang serta meminimalkan kelemahan dan ancaman.  Afrillita  (2013)  menjelaskan  bahwa  analisis  SWOT  merupakan  cara untuk  menganalisis  strategi  pemasaran  perusahaan  dalam  lingkungan  internal perusahaan  (kekuatan  dan  kelemahan)  maupun  lingkungan  eksternal  perusahaan (peluang  dan  ancaman),  bertujuan  untuk  mendeteksi  serta  merumuskan kebijaksanaan yang bersifat strategis bagi perusahaan.

## Tabel 4. Hasil Analisis Matriks SWOT

## IFE
EFE Strengths (S) Weaknesses (W) 1. Memiliki pabrik pengolahan 2. Memiliki  izin  Usaha Kecil Obat Tradisional (UKOT) 3. Memiliki  izin  edar produk 4. Memiliki Apoteker 5. Konsistensi kualitas produk 6. Bahan  baku  diperoleh dari daerah sendiri 1. Disposisi  wewenang masih  belum  berjalan secara struktural 2. Pemasaran yang dilakukan masih menunggu pesanan 3. Transportasi masih menggunakan jasa ekspedisi 4. Masih terdapat ketidakseragaman botol  produk  dalam satu karton 5. Pembukuan masih secara manual 6. Masih  belum  adanya notulen  dalam  rapat tahunan Opportunities (O) Strategi S-O Strategi W-O 1. Budaya  masyarakat Indonesia minum jamu Jawa tradisional 2. Sebagian besar penduduk  Indonesia menggunakan produk jamu Jawa tradisional 3. Perusahaan jamu Jawa  tradisional  di luar Jawa masih belum terlalu banyak 1. Meningkatkan kegiatan promosi dengan membentuk tim promosi (S1,S2,S3,S4,O2) 2. Melakukan MoU dengan pemasok bahan baku (S6,O1,O2) 3. Memberikan  layanan
customer  care kepada konsumen (S5,O2,O3) 1. Melakukan MoU dengan distributor (W1,W2,O1,O2,O3) 2. Mempekerjakan beberapa sales marketing (W2,W3,O1,O2) 3. Membuat sistem berbasis komputer (W5,W6,O3) Threats (T) Strategi S-T Strategi W-T 1. Banyak  pesaing  di bidang yang sama 1. Menerapkan teori economic of scale (S6,T1,T2) 1. Memproduksi kemasan produk sendiri (W2,W4,T1,T2,T3)
2. Persepsi konsumen
terhadap loyalitas merek lain 3. Adanya  produk  jamu Jawa tradisional yang dikemas  secara  lebih modern (ekstraksi/pil) 2. Membuat outlet penjualan  di  beberapa daerah (S1,S2,S3,S4,S5,T1,T 2, T3) 2. Mengadakan rapat bulanan dan rapat tahunan  secara  rutin
(W6,T1,T2,T3)
Rangkuti  (2013),  dalam  bukunya  menjelaskan  bahwa  Matriks  SWOT (Strength,  Weakness,  Opportunity  and  Threat) dapat  menghasilkan  empat  kolom kemungkinan alternatif strategi. Strategi tersebut yaitu SO (kekuatan-peluang), WO (kelemahan-peluang),  ST  (kekuatan-ancaman)  dan  WT  (kelemahan-ancaman). Berdasarkan hasil dari identifikasi faktor internal dan faktor eksternal yang menjadi kekuatan,  kelemahan,  peluang  dan  ancaman  perusahaan  untuk  meningkatkan pengembangan  jamu  Jawa  tradisional  CV.  Santoso  Banyuwangi  diperoleh  10 alternatif strategi pengembangan berdasarkan analisis posisi perusahaan.

## IV. 5 Analisis AHP
Hardiyansyah, et  al. (2015)  menjelaskan  bahwa Analytical  Hierarchy Process (AHP) merupakan pendekatan dasar untuk pengambilan keputusan, dalam proses tersebut pembuat keputusan menggunakan perbandingan berpasangan untuk membentuk seluruh prioritas sehingga dapat mengetahui ranking dari alternatif atau sebagai pembobotan kriteria terhadap tujuan ( goal ). Perhitungan metode Analytical Hierarchy Process (AHP) berfungsi untuk menentukan setiap bobot, kriteria dan subkriteria serta menentukan rasio konsentrasi diterima atau tidaknya subkriteria. Prawaka (2016) menjelaskan bahwa metode Analytical Hierarchy Process (AHP) dapat  memecahkan  masalah  yang  kompleks  dimana  aspek  atau  kriteria  yang diambil  cukup  banyak. Terdapat  beberapa  prinsip  yang  harus  dipahami  dalam menyelesaikan permasalahan dengan menggunakan Analytical Hierarchy Process (AHP) diantara lain :
a. Penyusunan Hierarki
Persoalan  yang  akan  diselesaikan  kemudian  diuraikan  menjadi  unsur- unsurnya  yaitu  kriteria  dan  alternatif,  dilanjutkan  dengan  menyusun  struktur hierarki yaitu goal , kriteria dan kemudian alternatif.
b. Penilaian Kriteria dan Alternatif
Kriteria  dan  alternatif  dinilai  melalui  perbandingan  berpasangan  dengan menggunakan  skala  1  sampai  dengan  9,  di  mana  skala  9  merupakan  skala terbaik dalam mengekspresikan pendapat. Nilai dan definisi pendapat kualitatif dari skala perbandingan dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 5. Nilai dan Definisi dari Skala Perbandingan
Nilai Keterangan 1 A sama penting dengan B 3 A sedikit lebih penting dari B 5 A jelas lebih penting dari B 7 A sangat lebih penting dari B 9 A mutlak lebih penting dari B 2,4,6,8 Kedua elemen memiliki nilai-nilai antara dua nilai pertimbangan yang berdekatan. Sumber : (Falatehan, 2016)
c. Penentuan prioritas
Penentuan  prioritas  dapat  diperoleh  dengan  melakukan  perbandingan berpasangan  ( pairwise  comparisons )  untuk  setiap  level  hierarki.  Nilai-nilai perbandingan  relatif  kemudian  diolah  untuk  menetukan  peringkat  relatif  dari seluruh  alternatif.  Kriteria  kualitatif  maupun  kuantitatif  yang  dibandingkan  akan menghasilkan bobot dan prioritas dari perhitungan manipulasi matriks atau melalui penyelesaian persamaan matematik.
d. Konsistensi logis
Semua  elemen  dikelompokkan  secara  logis  dan  diperingkatkan  secara konsisten  sesuai  dengan  suatu  kriteria  yang  logis  dengan  menggunakan inkonsistensi  8%.  Berikut  adalah  struktur  hierarki  Strategi  Pengembangan  Jamu Jawa Tradisional CV. Santoso di Kabupaten Banyuwangi :
Tingkat 1 : Goal Tingkat 2 : Faktor Tingkat 3 : Tujuan Tingkat 4 : Alternatif Strategi
Gambar 1. Struktur Hierarki Strategi Pengembangan Jamu Jawa Tradisional CV.
Santoso Banyuwangi Strategi Pengemba- ngan Product Price Place Promo- tion Meningkatkan
penjualan Meningkatkan pelayanan Memperluas Pemasaran SO 1
SO
2 SO 3 WO 1 WO 2 WO 3 ST 1 ST 2 WT 1 WT
2
Berdasarkan Gambar 1 dapat ketahui bahwa terdapat 4 tingkatan pada struktur hierarki strategi  pengembangan  jamu Jawa tradisional  CV. Santoso  di  Banyuwangi. Pada  tingkat  1  ( Goal )  dimana  tingkat  ini  merupakan goal atau  capaian  akhir  dari penelitian  yang  dilakukan  oleh  peneliti  yaitu  diambil  strategi  pengembangan,  pada tingkat 2 (Faktor) merupakan faktor yang mempengaruhi pengembangan jamu Jawa tradisional  CV.  Santoso  dimana  dalam  penelitian  ini  diambil  4  faktor  yaitu  4P ( Product , Price , Place, dan Promotion ),  pada  tingkat  3  (Tujuan)  merupakan  tujuan yang  dambil  peneliti  dari  hasil  pengembangan    jamu  Jawa  tradisional  CV.  Santoso yaitu  untuk  meningkatkan  penjualan,  untuk  meningkatkan  pelayanan,  serta  untuk memperluas pemasaran, kemudian yang terakhir adalah tingkat 4 (Alternatif Strategi) yaitu  pada  tingkat  ini  seluruh  alternatif  pengembangan  hasil  dari  Matriks  SWOT dimasukkan ke dalam struktur hierarki strategi pengembangan untuk masuk ke tahap AHP.
Berdasarkan alternatif strategi yang dihasilkan dari analisis SWOT, kemudian dilakukan penilaian terhadap masing-masing alternatif strategi dengan analisis AHP menggunakan software  Expert  Choice untuk  memperoleh  prioritas  strategi.  Hasil analisis  AHP  menunjukkan  prioritas  strategi  utama  bagi  perusahaan  CV.  Santoso Banyuwangi  yaitu  meningkatkan  kegiatan  promosi  dengan  membuat  tim  promosi, untuk  alternatif  strategi  lainnya  adalah  sebagai  pendukung  dan  dapat  dijelaskan sebagai berikut :
Gambar 2. Hasil Analisis AHP Strategi Pengembangan Jamu Jawa Tradisional.
Berdasarkan  Gambar  4.2  dapat  dilihat  hasil  pengolahan  vertikal  terhadap alternatif  strategi  pengembangan  jamu  Jawa  tradisional  CV.  Santoso,  yang menunjukkan  bahwa  strategi  perusahaan  untuk  meningkatkan  kegiatan  promosi dengan  membuat  tim  promosi  (SO1)  memiliki  bobot  terbesar  yaitu  0,139  sehingga menempati  prioritas  pertama.  Prioritas  kedua  adalah  perusahaan  dapat  melakukan MoU  dengan  distributor  (WO1)  yaitu  dengan  bobot  sebesar  0,112.  Prioritas  ketiga adalah perusahaan dapat melakukan MoU dengan pemasok bahan baku (SO2) yaitu dengan  bobot  sebesar  0,108.  Prioritas  keempat  adalah  perusahaan  dapat  melakukan strateginya dengan memberikan layanan customer care kepada konsumen (SO3) yaitu dengan bobot sebesar 0,102.
Prioritas  kelima  adalah  perusahaan  dapat  memproduksi  kemasan  produk sendiri  (WT1)  yaitu dengan bobot  0,093. Prioritas keenam  adalah perusahaan dapat mempekerjakan beberapa sales marketing dalam strategi pemasarannya (WO2) yaitu dengan  bobot  0,091.  Prioritas  ketujuh  adalah  perusahaan  dapat  mengadakan  rapat bulanan dan rapat tahunan secara rutin (WT2) guna melakukan evaluasi kerja, yaitu dengan bobot 0,090. Prioritas kedelapan adalah perusahaan dapat membuat program berbasis  komputer  (WO3)  guna  memperbaiki  semua  pembukuan  perusahaan,  yaitu dengan bobot 0,088. Prioritas kesembilan adalah perusahaan dapat menerapkan teori economic of scale (ST1) dalam penekanan biaya produksi perusahaan, yaitu dengan bobot  0,088.  Prioritas  kesepuluh  atau  prioritas  terakhir  adalah  perusahaan  dapat membuat outlet di beberapa daerah (ST2) yaitu dengan bobot 0,088.

## KESIMPULAN
Faktor  strategi  internal  dari  penelitian  ini  menghasilkan  6  kekuatan  dan  6 kelemahan. Faktor strategi eksternal dari penelitian ini menghasilkan 3 peluang dan 3 ancaman bagi perusahaan.Strategi pengembangan jamu Jawa tradisional CV. Santoso Banyuwangi memiliki 10 alternatif strategi yang dihasilkan dari Analisis SWOT yaitu meningkatkan  kegiatan  promosi  dengan  membentuk  tim  promosi,  melakukan  MoU dengan pemasok bahan baku, memberikan layanan customer care kepada konsumen, melakukan  MoU  dengan  distributor,  mempekerjakan  beberapa sales  marketing , membuat  sistem  berbasis  komputer,  menerapkan  teori economic  of  scale ,  membuat outlet penjualan  di  beberapa  daerah,  memproduksi  kemasan  produk  sendiri,  dan mengadakan  rapat  bulanan  serta  rapat  tahunan  secara  rutin.  Strategi  pengembangan
jamu Jawa tradisional CV. Santoso Banyuwangi menghasilkan strategi prioritas utama dari hasil Analisis AHP yaitu meningkatkan kegiatan promosi dengan membuat tim promosi dengan nilai bobot sebesar 0,139.
Adapun  rekomendasi  yang  dapat  di  sampaikan  dalam  hasil  penelitian  ini adalah Keamanan pemanfaatan  tumbuhan terapeutik terhadapat pembuatan jamu Jawa tradisional perlu diteliti lebih lanjut, walaupun pada umumnya khasiat dari jamu Jawa tradisional  sangat  bagus.  Pemerintah  dapat  memberikan  dukungan  secara  kontinyu demi berjalannya proses produksi  jamu Jawa tradisional  ini. Perlu dukungan semua pihak agar produksi Jamu Jawa Tradisional ini dapat dikembangkan hingga mencapai skala nasional dan memberikan lebih banyak lagi manfaat bagi masyarakat.

## DAFTAR PUSTAKA
Afrillita,  N.  2013.  Analisis  SWOT  dalam  menentukan  Strategi  Pemasaran  Sepeda Motor pada PT. Samekarindo Indah di Samarinda. eJurnal Administrasi Bisnis . 1(1): 56-70.
Ananta,  R.D.  2015.  Analisis  Strategi  Pemasaran  PT.  Madubaru  Yogjakarta  [tugas akhir]. Yogjakarta : Universitas Negeri Yogjakarta.
Andriati and Wahyudi, R.M.T. 2016. Tingkat Penerimaan Penggunaan Jamu Sebagai Alternatif  Penggunaan  Obat  Modern  pada  Masyarakat  Ekonomi  Rendah- Menengah dan Atas. Jurnal Masyarakat, Kebudayaan dan Politik . 29(3): 133- 145.
David, F.R. 2009. Manajemen Strategi . Jakarta: Salemba Empat.
David,  F.R.  2016. Manajemen  Strategi  :  Suatu  Pendekatan  Keunggulan  Bersaing. Jakarta: Salemba Empat.
Diarsa, A. W., Januar, J., & Suwandari, A. (2018). Analisis Nilai Tambah Dan Strategi Pengembangan  Home  Industry  Kupang  Kering  Di  Desa  Balongdowo Kecamatan Candi Kabupaten Sidoarjo. JSEP (Journal of Social and Agricultural Economics) , 10 (3), 30. https://doi.org/10.19184/jsep.v10i3.5681
Evalia,  N.  A.,  Sa’id,  E.  G.,  &  Suryana,  R.  N.  (2012).  Strategi  Pengembangan Agroindustri Dan Peningkatan Nilai Tambah Gambir Di Kabupaten Lima Puluh Kota Sumatera Barat. Jurnal Manajemen & Agribisnis, 9 (3), 173–182.
Evasari, A. D., Utomo, Y. B., & Ambarwati, D. (2019). Pelatihan Dan Pemanfaatan E-Commerce  Sebagai  Media  Pemasaran  Produk  UMKM  Di  Desa  Tales Kecamatan  Ngadiluwih  Kabupaten  Kediri. Cendekia :  Jurnal  Pengabdian Masyarakat , 1 (2), 75. https://doi.org/10.32503/cendekia.v1i2.603 Falatehan,  A.F.  2016. Analytical  Hierarchy  Process  (AHP)  :  Teknik  Pengambilan Keputusan untuk Pembangunan Daerah . Yogjakarta: Indomedia Pustaka. Anonim  (2018). Perkembangan  Bahan  Baku  Obat  Tradisional  di  Indonesia  Terus Meningkat . https://farmasi.ui.ac.id/2018/12/perkembangan-bahan-baku-obat-
tradisional-di-indonesia-terus-meningkat/
Hana, O. DB. 2019. Pertumbuhan Industri Jamu & Obat Tradisional Tembus 6 Persen
pada
2019.
https://ekonomi.bisnis.com/read/20200116/257/1190879/pertumbuhan- industri-jamu-obat-tradisional-tembus-6-persen-pada-2019
Hardiyansyah, A., Ikhwan, A. and Kurniawati, R. 2015. Analisis Strategi Pemasaran
Usaha Mie Basah. Jurnal Algoritma STT-Garut All Right Reserved. 13(1): 1-13. Hutagaol, R.E., Hubeis, M., and Soekarto, S.T. 2010. Kajian Strategi Pemasaran Es Krim  Baltic  di  PT.  Balticindo Jayafood Jakarta. Jurnal  Kajian  Strategi Pemasaran Es Krim Baltic. 5(2): 122-131.
Jennifer,  H.  and  Saptutyningsih,  E.  2015.  Preferensi  Individu  Terhadap  Pengobatan Tradisional di Indonesia. Jurnal Ekonomi dan Studi Pembangunan . 16(1): 26- 41.
Kurniasanti, S.A. 2014. Analisis dan Model Strategi Peningkatan Daya Saing Produk Edamame Beku [tesis]. Bogor : Institut Pertanian Bogor.
Kusnandar  and  Marimin.  2003.  Pengembangan  Produk  Agroindustri  Jamu  dan Analisis  Struktur  Kelembagaannya. Jurnal  Teknologi  dan  Industri  Pangan . 14(1): 40-45.
Kusuma,  H.  2005.  Size  Perusahaan  dan  Probabilitas  :  Kajian  Empiris  Terhadap Perusahaan Manufaktur yang Terdaftar di Bursa Efek Jakarta. Jurnal Ekonomi Pengembangan . 10(1): 81-93.
Mandasari, A.E. 2017. Peran Produk, Harga, dan Customer Service dalam Membentuk Kepuasan  dan  Loyalitas  Pelanggan  Kartu  Pascabayar. Jurnal  Ekonomi Manajemen . 3(1): 50-58.
Marimin.  2015. Teknik  dan  Aplikasi  Pengambilan  Keputusan  Kriteria  Majemuk . Jakarta: Grasindo.
Marimin  and  Maghfiroh,  N.  2011. Aplikasi  Teknik  Pengambilan  Keputusan  dalam Manajemen Rantai Pasok , Adrionita, S.TP. Bogor: IPB Press.
Mubarok,  M.H.  2015.  Analisis  Strategi  Sido  Muncul  dalam  Menghasilkan  Energi Kehidupan. Jurnal Iqtishadia . 8(1): 111-132.
Muttaqin, H., Cahyadin, M., & Widiyanti, E. (2015). Pemberdayaan Usaha Jamu Jahe Instan  Di  Kota  Surakarta  Dan  Kabupaten  Sukoharjo  Melalui  Teknologi Pengolahan Jahe. Inotek , 19 (2), 124–138.
Naton,  S.,  Radiansah,  D.,  &  Juniansyah,  H.  (2020).  Analisis  Nilai  Tambah  Dan Strategi  Pengembangan  Usaha  Pengolahan  Pisang  Pada  Umkm  Keripik  Tiga Bujang. Jurnal Sosial
Ekonomi Pertanian , 16 (2), 135. https://doi.org/10.20956/jsep.v16i2.7286
Noor, J. 2011. Metodologi Penelitian . Jakarta: Kencana.
Noor,  S.  2014.  Penerapan  Analisis  SWOT  dalam  Menentukan  Strategi  Pemasaran Daihatsu Luxio di Malang. Jurnal Intekna . 14(2): 102-209.
Nuary, N.S. 2016. Strategi Pemasaran dengan Pendekatan Analisis SWOT pada PT.
Super Sukses Motor Banjarmasin. Jurnal Ilmiah Ekonomi Bisnis . 2(1): 30-42.
Pramuditya, S.A., Marwati, R. and Puspita, E. 2011. Peramalan Pangsa Pasar Kartu
GSM dengan Pendekatan Rantai Markov. Jurnal Euclid . 1(2): 116-124.
Pratiwi, A.H. 2009. Strategi Pemasaran Asuransi JP-Astor pada PT. Jasaharja Putera Surakarta [tugas akhir]. Surakarta : Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Pratiwi, N. 2017. Strategi Pengembangan Cinderamata Berbahan Dasar Belerang di Wisata  Kawah  Ijen  Kabupaten  Banyuwangi  [tugas  akhir].  Banyuwangi  : Politeknik Negeri Banyuwangi.
Prawaka, M.D. 2016. Analisis Strategi Kebijakan Pembangunan Daerah Kota Bandar Lampung (Pendekatan Analisis SWOT dan AHP) [skripsi]. Bandar Lampung : Universitas Lampung.
Rangkuti,  F.  2013. Analisis  SWOT  :  Teknik  Membedah  Kasus  Bisnis .  Jakarta:  PT Gramedia Pustaka Utama.
Santoso,  B.P.  2015.  Analisis  SWOT  dalam  Menentukan  Strategi  Pemasaran  Bisnis Indomaret [skripsi]. Surakarta : Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Simbolon,  F.  2013.  Strategi  Pemasaran  Global  di  Pasar  Indonesia. Jurnal  Binus Business Review . 4(1): 405-413.
Suhartini,  S.,  Effendi,  U.  and  Sukardi.  2003.  Perencanaan  Strategi  Pengembangan Usaha Produk Jamu. Jurnal Teknik Pertanian . 4(3): 169-178.
Sukmawati,  D.  A.,  Sosial,  J.,  Pertanian,  E.,  &  Malang,  B.  (2018). Analisis  Nilai Tambah  Gula  Kelapa  Dan  Strategi  Pengembangan  Pada  Agroindustri  Kecap Cap “Srk” Di Kabupaten Pacitan . 2 (1), 29–40. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2018.002.01.4
Supriyono,  J.,  Fathoni,  A.  and  Hasional,  L.B.  2016.  Analisis  Rencana  Strategi, Pengembangan  Pasar  dan  Kualitas  Desain  Terhadap  Volume  Penjualan  pada Jamu Ratu Cantik SMK Negeri 6 Semarang. Journal Of Management . 2(2): 1- 12.
Tangkeallo, C. and Widyaningsih, T.D. 2014. Aktivitas antioksidan serbuk minuman instan  berbasis  Miana  kajian  jenis  bahan  baku  dan  penambahan  serbuk  jahe. Jurnal Pangan dan Agroindustri . 2(4): 278-284.
Triwijayati, A. and Koesworo, Y. 2006. Studi sikap dan niat konsumsi jamu pahitan di Surabaya. Jurnal Widya Manajemen dan Akuntansi. 6(1): 17-41.
Utsalina,  D.S.  and  Dewa,  W.A.  2016.  Strategi  Pemasaran  Menggunakan  Metode Kombinasi SWOT dan AHP. Smatika Jurnal . 6(1): 18-26.
Wahyuandari,  W.  2013.  Analisis  Matrik Boston  Consulting  Group (BCG)  terhadap Portofolio  Produk  Guna  Perencanaan  Strategi  Pemasaran  dalam  Menghadapi Persaingan. Jurnal Universitas Tulungagung Bonorowo . 1(1): 88-104.
Widjaya, P.G. 2017. Analisis Segmenting, Targeting, Positioning dan Marketing Mix pada PT. Murni Jaya. Jurnal Agora . 5(1): 1-8.
Winahyu,  W.M.,  Tjendera,  E.,  Gutierrez,  R.E.,  and  Sadeli,  J.  2008.  Perencanaan Strategi Pemasaran dalam Peluncuran Produk Baru dengan Merek “Exo Coffe” pada  PT.  Jamu  Puspo  Internusa. Journal  of  Business  Strategy  and  Execution . 1(1): 158-170.
Yuliawati,  S.  2008.  Analisis  Strategi  Pemasaran  Obat  Herbal  Biomunos  pada  PT.
Biofarmaka Indonesia, Bogor [tugas akhir]. Bogor : Institut Pertanian Bogor.
Yuniati,  E.  and  Alwi,  M.  2010.  Etnobotani  keanekaragaman  jenis  tumbuhan  obat tradisional  dari  hutan  di  desa  Pakuli  kecamatan  Gumbasa  kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah. Jurnal Biocelebes . 4(1): 69-75.