Evizal et al. : Pertumbuhan Bibit Lada, Melada, dan Lada Sambung 227
Jurnal Agrotek  Tropika,  Mei  2022,  Vol  10,  No.  2,  pp.  227  -  236 DOI  :  http://dx.doi.org/10.23960/jat.v10i2.5721 ISSN:  2337-4993  (Print),  2620-3138  (Online)
PERTUMBUHAN BIBIT LADA ( Piper nigrum ), MELADA ( Piper colubrinum ), DAN LADA SAMBUNG PADA SISTEM PEMBIBITAN JENUH AIR

## SEEDLING  GROWTH  OF  BLACK  PEPPER,  PIPER  COLUBRINUM, AND  GRAFTED  BLACK PEPPER  (Piper  nigrum/Piper  colubrinum) UNDER  SATURATED  NURSERY  SYSTEM
Rusdi Evizal 1 , Puput Azizah 1 , Sarno 2 , Maria Viva Rini 3 , Liska Mutiara Septiana 2 , Sugiatno 1* dan Purba Sanjaya 1 1 Jurusan Agroteknologi, 2 Jurusan Ilmu Tanah, 3 Jurusan Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, Bandarlampung, Indonesia *Email: sugiatno.1960@fp.unila.ac.id
* Corresponding Author, Diterima:  2 Mar. 2022, Direvisi: 21 Apr. 2022, Disetujui: 19 Mei 2022

## ABSTRACT
Grafted black pepper is a grafting of Piper nigrum with Piper colubrinum as rootstock which has advantages in terms of resistance to root rot disease, excess water stress, and strong growth. This study aims to determine effect  of  kind  of  Piper  plant  (black  pepper,  Piper  colubrinum,  and  grafted  black  pepper  cutting),  water- saturated nursery system, and its interaction on the growth of cutting. This study used a factorial Randomized Block  Design  (RAK)  with  two  factors  and  three  replications.  The  first  factor  is  the  type  of  Piper  plant consisting  of  black  pepper,  Piper  colubrinum,  and  grafted  black  pepper.  The  second  factor  was  water- saturated  nursery  system  consisting  of  polybags  without  being  flooded,  flooded,  and  flooded  +  foliar fertilizers.The results showed that the Piper colubrinum cuttings gave a good growth response to  water- saturated  conditions,  namely  the  treatment  of  polybags  being  flooded  with  water  and  polybags  being flooded + fertilizer, indicated by the variables of plant height, stem diameter, leaf area, shoot dry weight, and seedling quality index. Piper colubrinum cuttings grown in polybags flooded  with water + fertilizer gave the best growth. Roots of grafted black pepper cuttings grew faster than black pepper cuttings, based on the variable number of roots and fresh root weight. Roots of grafted black pepper and Piper colubrinum cuttings showed more tolerance to water saturation stress. As the interaction of rootstock and scion, the root growth of grafted black pepper was between that of black pepper and Piper colubrinum.
Keywords: Black pepper, grafting, Piper colubrinum, water saturated nursery

## ABSTRAK
Lada sambung merupakan hasil grafting tanaman lada dengan melada sebagai batang bawah yang memiliki keunggulan dari segi ketahanan terhadap penyakit busuk pangkal batang lada, cekaman kelebihan air, dan pertumbuhan yang kuat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah terdapat perbedaan pertumbuhan antara bibit lada biasa, melada, dan lada sambung, mengetahui pengaruh sistem pembibitan jenuh air terhadap pertumbuhan bibit lada ( Piper  nigrum ), melada ( Piper colubrinum ), dan  lada  sambung,  serta mengetahui interaksinya terhadap pertumbuhan bibit lada. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2020 hingga Maret  2021  di  Desa Air  Kubangan,  Kecamatan Air  Naningan,  Kabupaten  Tanggamus.  Rancangan  yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan dua faktor dan tiga ulangan. Faktor pertama jenis lada terdiri dari jenis lada biasa, lada sambung, dan melada; faktor kedua sistem pembibitan jenuh air terdiri dari polybag tanpa digenang, digenang, dan digenang + pupuk daun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bibit melada memberikan respon pertumbuhan yang baik terhadap kondisi jenuh air yaitu perlakuan polybag digenang air dan polybag digenang air yang ditambah pupuk daun yang ditunjukkan oleh variabel  tinggi  tanaman,  diameter  batang,  luas  daun,  bobot  kering  tunas,  dan  indeks  kualitas  bibit.  Bibit melada dalam polybag yang digenang air + pupuk memberi pertumbuhan yang paling baik. Perakaran bibit lada sambung (lada/melada) tumbuh lebih cepat daripada  lada biasa (tanpa sambung)  yaitu pada  variabel jumlah akar dan bobot segar akar. Perakaran bibit lada sambung dan melada menunjukkan sifat yang lebih toleran terhadap cekaman jenuh air. Sebagai interaksi batang bawah dan batang atas, pertumbuhan akar lada sambung berada di antara pertumbuhan akar lada biasa dan melada.
Kata kunci: Jenuh air, lada, lada sambung, melada

## 1.  PENDAHULUAN
Lada ( Piper nigrum L.) merupakan tanaman yang berasal dari hutan basah di wilayah Ghats Timur di India Selatan. Lada mampu tumbuh pada kondisi agroekologi yang luas, dari dataran rendah sampai dataran tinggi, namun tidak toleran terhadap keadaan  panas  dan  kekeringan.  Tanaman  ini menghendaki  tanah  yang  tidak  tergenang, berdrainase baik dan memiliki kapasitas menahan lengas yang cukup (Kumar et al. , 2021). Keadaan lengas  tanah  merupakan  isu  penting  pada pembibitan dan perkebunan lada. Pemberian air yang  regular  perlu  dilakukan  untuk  mendukung pertumbuhan dan produksi (Khan et al ., 2021). Buah lada termasuk salah satu jenis rempah yang sangat penting di Indonesia. Lada memiliki nilai ekonomi yang tinggi dan menjadi komoditas unggulan dalam sektor perkebunan karena memiliki potensi untuk meningkatkan devisa negara.  Potensi pasar  lada  cukup  besar  dengan  semakin berkembangnya industri makanan berbahan baku lada  serta  meningkatnya  konsumsi  masyarakat dalam menggunakan lada. Maka, kebutuhan lada dari tahun ke tahun semakin meningkat (Direktorat Jenderal  Perkebunan,  2019).  Provinsi  Lampung memiliki luas areal tanaman lada terbesar kedua setelah Bangka Belitung.  Luas areal pertanaman lada di Lampung pada tahun 2016 adalah 45.882 ha dengan total produksi 15.128 ton dan tahun 2020 menurun menjadi 45.741 ha dengan total produksi 14.415 ton (BPS Propinsi Lampung, 2021).
Evizal  dan  Prasmatiwi  (2020)  melaporkan penurunan luas areal perkebunan lada di Lampung Utara  periode  2003-2016  mencapai  51%. Penurunan luas areal antara lain disebabkan oleh konversi  lahan  menjadi  tanaman  nonlada  serta kematian tanaman lada akibat serangan penyakit busuk  batang  lada  dan  kemarau  panjang. Prasmatiwi dan Evizal (2020) melaporkan kematian akibat  penyakit  busuk  pangkal  batang  lada mencapai  10%  per  tahun  dan  akibat  kemarau mencapai 7% per tahun. Apabila kemarau panjang maka  kematian  mencapai  17%.  Oleh  karena  itu petani  lada  di  Lampung  Utara  melakukan penyulaman tanaman secara rutin per tahun.
Penyulaman  dan  perluasan  penanaman  lada membutuhkan penyediaan bibit. Karmawati et al. (2020)  melaporkan  bahwa  petani  lada menggunakan bahan tanam asalan dari kebun lada produksi karena keterbatasan akses terhadap bahan tanam  unggul  bersertifikat.  Menurut  Evizal  dan Prasmatiwi (2019), bahan tanam lada dibutuhkan
petani untuk penanaman baru, penanaman ulang, rehabilitasi, dan penyulaman. Bahan tanam lada dapat  berupa  sulur  panjat,  sulur  gantung,  sulur tanah, sulur buah, serta bibit lada sambung.
Jagtap et al. (2016) dan Wahyuno et al. (2010) melaporkan  upaya  terus  dilakukan  untuk penyediaan  bahan  tanam  unggul  yang  tahan penyakit busuk pangkal lada melalui persilangan interspesifik.  Setiyono  dan  Tjahjana    (2011) melaporkan  beberapa  nomor  lada  hibrida  yang mampu tumbuh dan berproduksi dengan baik serta tahan terhadap penyakit busuk pangkal batang lada.
Selain itu dengan memanfaatkan sifat batang bawah,  penyambungan  digunakan  untuk memperoleh tanaman yang resisten penyakit dan cekaman abiotik (Gautier et al ., 2019).  Hidayat et al. (2021) dan Nguyen et al. (2020) melaporkan keberhasilan pembibitan lada sambung interspesifik dengan  melada  ( Piper  colubrinum )  yang merupakan  bibit  unggul  tahan  penyakit  busuk pangkal  batang  lada. Anggraini et  al. (2021) melaporkan  bahwa  bibit  lada  sambung  yang ditanam di kebun memiliki pertumbuhan vegetatif yang cepat dan berdaun lebih hijau.
Tanaman melada selain bersifat tahan terhadap penyakit  busuk  pangkal  lada  (Alconero et  al ., 1972), juga tahan nematoda (Chinnapappa et al ., 2018) dan cekaman genangan, namun kurang tahan cekaman kering sehingga tanaman lada sambung melada memerlukan penyiraman (An et al ., 2019). Apabila tumbuh pada tanah yang kelengasan tinggi, tanaman  melada  tumbuh  cepat,  berdaun  lebar, beruas panjang dan lunak. Apabila tumbuh pada kondisi tanah yang kering maka daunnya lebih kecil dan tumbuh tegak (Anggraini et al ., 2021). Melada merupakan  tanaman  yang  menyukai  naungan, hidup di habitat lahan rawa, memiliki banyak akar udara yang memanjang dan masuk ke dalam tanah, dan tahan genangan air selama tunas masih berada di atas air (Raja et al. , 2018). Dengan demikian lada sambung berpotensi untuk dikembangkan di lahan  rawa  atau  di  lahan  yang  secara  periodik mengalami genangan air (Hidayat et al. , 2021). Penyiraman pada pembibitan lada dilakukan secara teratur untuk memastikan kelembaban tanah yang tinggi (Cheriyan, 2015). Penyiraman manual perlu dilakukan setiap hari yaitu dua kali sehari (Martin et al ., 2015) atau sekali sehari (Munawaroh et al ., 2020). Irigasi tetes dilakukan secara otomatis setiap jam. Agar efisien penggunaan air maka air sisa irigasi perlu digunakan ulang (da Cruz et al ., 2022). Agar  tidak  perlu  setiap  hari  disiram, pembibitan dapat dilakukan dengan sistem media
jenuh air dengan cara polibag digenang air. Hal ini diduga akan cocok untuk pembibitan melada dan lada sambung melada karena melada merupakan tanaman yang habitatnya tumbuh di lahan rawa.
Toleransi  bibit  terhadap  kondisi  jenuh  dan tergenang  air  bergantung  dari  jenis  tanaman. Tanaman yang kurang toleran akan banyak yang mati, pertumbuhan tunas dan akar lambat, dan berat kering yang rendah. Tanaman yang toleran mampu menumbuhkan  akar  adventif  untuk  menunjung pertumbuhan tunas (Tata et al. , 2021). Tanaman yang  tidak  toleran  genangan  akan  banyak menggugurkan  daun,  pertumbuhan  lambat,  dan kematian (Schindler et al. , 2020). Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui respon pertumbuhan bibit lada, melada, dan lada sambung pada  sistem  pembibitan  jenuh  air  dengan  cara penggenangan polybag.

## 2.  BAHAN  DAN  METODE
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Air Kubang, Kecamatan Air Naningan, Kabupaten Tanggamus pada  bulan  November  hingga  Maret  2021. Sedangkan  untuk  analisis  sifat  kimia  tanah dilakukan di Laboratorium Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung.
Alat yang digunakan dalam penelitian ini yaitu cangkul, derigen ukuran 30 liter, gelas takar 1 liter, ember, meteran, plastik, polybag ukuran 15 cm x 20 cm, plastik tebal 0,2 mm, kotak papan, oven, pH meter, dan timbangan analitik. Sedangkan, bahan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu 3 jenis bibit lada yang berasal dari stek lada biasa, lada sambung, dan  Melada  yang  telah berumur  2 bulan  setelah tanam, pupuk Gandasil-D, air, dan sampel tanah.
Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini  adalah  Rancangan Acak  Kelompok  (RAK) faktorial dengan dua faktor. Faktor pertama jenis lada  (J)  terdiri  dari  jenis  lada  biasa  (J1),  lada sambung (J2), dan Melada (J3), faktor kedua jenis penggenangan  polybag  (G)  terdiri  dari  tanpa digenang (G0), digenang (G1), dan digenang dengan air + pupuk daun (G2). Perlakuan diulang sebanyak 3 kali sebagai blok.
Dari kombinasi perlakuan maka diperoleh 27 satuan percobaan. Satu unit percobaan terdiri atas 4 bibit. Homogenitas data diuji dengan Uji Bartlett dan keaditifan data diuji dengan Uji Tukey, kemudian dilanjutkan  analisis  ragam  (Anova)  untuk mengetahui  pengaruh  antar  perlakuan  dan pemisahan nilai tengah antar perlakuan menggunakan Uji BNJ (Beda Nyata Jujur) pada taraf 5%.
Pelaksanaan  penelitian  meliputi  persiapan tempat penggenangan, persiapan bibit, pengisian air dan  penggenangan  bibit. Tempat  penggenangan dibuat  dengan  menggunakan  kotak  papan  kayu yang dilapisi plastik tebal 0,02 mm. Untuk perlakuan tanpa  penggenangan,  polybag  disusun  di  tanah. Tempat penelitian diberi naungan dari plastik tebal 0,02 mm dengan menggunakan bambu sebagai tiang.
Bibit lada yang digunakan berasal dari stek yang telah berumur 2 bulan setelah tanam. Bibit yang dipilih adalah bibit yang sehat dan seragam, dengan kriteria bibit bebas dari hama dan penyakit tanaman dan memiliki jumlah daun 3 helai. Penelitian ini mengunakan bibit dari 3 jenis lada, masing-masing jenis diambil 4 bibit untuk setiap satuan percobaan. Dengan  demikian,  bibit  yang  digunakan  dalam penelitian ini sebanyak 108 bibit.
Air  yang  digunakan  untuk  mengisi  kotak perlakuan  berasal  dari  aliran  air  Gunung Tanggamus. Bibit yang sudah disiapkan, selanjutnya dimasukkan  ke  masing-masing  kotak  perlakuan sesuai  dengan  tata  letak  percobaan.  Perlakuan tanpa digenang (kontrol), dilakukan penyiraman sehari sekali.  Perlakuan penggenangan polybag dilakukan dengan tinggi genangan 7,5 cm. Pada perlakuan  digenang  air  +  pupuk  daun,  air ditambahkan pupuk daun 1  gram per 3  liter air. Penambahan air genangan akan dilakukan rutin 2 minggu  sekali.  Pengendalian  gulma  dan  hama dilakukan  secara  manual  menggunakan  tangan. Gulma yang dikendalikan adalah gulma yang berada di sekitar tanaman dan dalam polybag.
Variabel  pengamatan  terdiri  dari  persentase tumbuh bibit lada, tinggi tanaman, jumlah buku, indeks kehijauan daun, luas daun, diameter batang, jumlah akar, panjang akar, bobot segar dan kering tunas, bobot segar dan kering akar, indeks kualitas bibit segar (IKBS), dan indeks kualitas bibit kering (IKBK).  Pengamatan  ini  dilakukan  diakhir penelitian yaitu 12 minggu setelah perlakuan (MSP). Indeks kualitas bibit (IKBS dan IKBK) ditentukan menggunakan rumus seperti yang dilaporkan oleh Hanisah et al. (2020) dan Lima et al. (2013). Indeks kehijuan daun diperoleh dari nilai RGB warna  daun,  dimana  warna  daun  diamati menggunakan handphone Oppo F9 dengan aplikasi Colormeter.  Pengamatan  warna  daun  dilakukan dengan mengambil 1 sampel daun dibagian tengah tanaman  lada  yang  diambil  pada  pukul  10.00 WIB.  Indeks  kehijuan  dihitung  menggunakan rumus  (Xue  &  Su,  2017)  sebagai  berikut: Greenness  Index  (GI)  =  ((2,0  x  Green)-(Red  + Blue))/((2,0 x Green)+(Red + Blue)).

## 3.  HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Jenis lada berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, diameter batang, indeks kehijauan daun, luas daun, jumlah akar, panjang akar, bobot segar tunas, bobot kering tunas, bobot segar akar, bobot kering  akar,  IKBS,  IKBK.  Perlakuan  jenis penggenangan  berpengaruh  nyata  terhadap variabel tinggi tanaman, jumlah buku, diameter batang, luas daun, bobot segar tunas, bobot kering tunas, IKBS, dan IKBK, Interaksi antar perlakuan jenis lada dan penggenangan berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah buku, diameter batang,  luas  daun,  panjang  akar,  bobot  kering tunas, IKBS, dan IKBK.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan jenis lada memiliki persentase hidup bibit berkisar 80-100%,  sedangkan,  pada  perlakuan  tanpa digenang memiliki persentase hidup bibit berkisar 94-97% dalam 12 minggu. Hal ini menunjukkan lada biasa,  melada,  dan  lada  sambung  cukup  toleran terhadap keadaan media yang jenuh air.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa bibit lada, melada,  dan  lada  sambung  memiliki  respon pertumbuhan  yang  berbeda-beda  terhadap  jenis penggenangan.  Secara  nyata  bibit  melada memberikan  respon  pertumbuhan  yang  baik terhadap kondisi jenuh air (polybag digenang air atau polybag digenang air yang ditambah pupuk). Hal  tersebut  dapat  dilihat  pada  variabel  tinggi tanaman (Tabel 1), diameter batang (Tabel 2), luas daun (Tabel 3), bobot kering tunas (Tabel 6), indeks kualitas bibit (Tabel 7). Bibit melada dalam polybag yang digenang air + pupuk memberi pertumbuhan yang paling baik. Hal ini sesuai dengan pendapat An et  al. (2019)  dan  Raja et  al. (2018)  bahwa melada  merupakan  tanaman  rawa  yang  toleran kondisi tanah jenuh air bahkan tanah tergenang. Kandungan  pupuk  yang  diberikan  pada  air genangan  dipergunakan  untuk  pertumbuhan tanaman melada. Hal ini merupakan ciri tumbuhan air yang bersifat menyerap kadar kandungan nutrisi dalam  air  dan  dapat  dimanfaatkan  sebagai fitoremidiasi (Astuti & Indriatmoko, 2018). Akan
Jenis Lada (J) Penggenangan polybag (G) Tanpa digenang Digenang Digenang+pupuk --------------------------- cm ---------------------------- Lada biasa 26,37 b 26,13 b 48,30 a B C B Lada sambung 37,53 a 45,60 a 44,80 a AB B B Melada 43,87 c 72,83 b 138,37 a A A A BNJ(0,05) 16,50 Jenis Lada (J) Penggenangan polybag (G) Tanpa digenang Digenang Digenang+pupuk --------------------------- cm ---------------------------- Lada biasa 4,04 a 4,12 a 3,98 a B C C Lada sambung 4,73 b 5,44 a 5,09 ab A B B Melada 4,98 c 6,39 b 8,16 a A A A BNJ(0,05) 0,63

## Tabel 1. Pengaruh Beberapa Jenis Lada dan Jenis Penggenangan terhadap Tinggi Tanaman
Keterangan: Nilai tengah yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNJ 5%. Huruf  kapital untuk membandingkan antar nilai tengah dalam satu kolom, sedangkan huruf kecil membandingkan dalam satu baris.
Keterangan: Nilai tengah yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNJ 5%. Huruf  kapital untuk membandingkan antar nilai tengah dalam satu kolom, sedangkan huruf kecil membandingkan dalam satu baris.

## Tabel 2. Pengaruh Beberapa Jenis Lada dan Jenis Penggenangan terhadap Diameter Batang
tetapi  untuk  variabel  panjang  akar  (Tabel  4), interaksi  terbaik  diperoleh  pada perlakuan  bibit melada pada polybag tergenang. Seperti dilaporkan Hayati et al. (2012) kesuburan media berpengaruh terhadap panjang akar.
Tanpa  berinteraksi  dengan  penggenangan polybag, jenis bibit berpengaruh terhadap indeks kehijauan daun, bobot segar tunas, bobot segar akar dan bobot kering akar (Tabel 5) dimana bibit melada tumbuh lebih cepat daripada bibit lada dan lada sambung namun berwarna daun lebih hijau muda.
Hal  ini  sesuai  laporan Anggraini et  al. (2021) bahwa sifat pertumbuhan melada yang lebih cepat dengan daun yang lebih lebar serta beruas panjang dan besar. Sifat pertumbuhan dan perakaran yang kuat akan mendorong pertumbuhan vegetatif lada sambung (lada/melada) seperti yang dilaporkan An et al. (2019). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa bibit lada sambung (lada/melada) tumbuh lebih cepat daripada lada  biasa (tanpa sambung) yaitu pada variabel akar (jumlah akar dan bobot segar akar) dengan selisih jumlah akar 12,77 akar dan bobot
Jenis Lada (J) Penggenangan polybag (G) Tanpa digenang Digenang Digenang+pupuk --------------------------- cm 2 ---------------------------- Lada biasa 50,68 a 44,60 a 47,28 a B B B Lada sambung 49,63 a 49,73 a 58,76 a B B B Melada 80,57 b 90,75 b 169,83 a A A A BNJ(0,05) 16,15
Keterangan: Nilai tengah yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNJ 5%. Huruf  kapital untuk membandingkan antar nilai tengah dalam satu kolom, sedangkan huruf kecil membandingkan dalam satu baris.

## Tabel 3. Pengaruh Beberapa Jenis Lada dan Jenis Penggenangan terhadap Luas Daun
Keterangan: Nilai tengah yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNJ 5%. Huruf  kapital untuk membandingkan antar nilai tengah dalam satu kolom, sedangkan huruf kecil membandingkan dalam satu baris.
Jenis Lada (J) Penggenangan polybag (G) Tanpa digenang Digenang Digenang+pupuk --------------------------- cm ---------------------------- Lada biasa 31,33 a 20,00 a 27,67 a A C A Lada sambung 38,00 a 36,00 a 32,67 a AB B A Melada 44,67 a 47,67 a 33,00 b B A A
BNJ(0,05) 11,45
Tabel 4. Pengaruh Beberapa Jenis Lada dan Jenis Penggenangan terhadap Panjang Akar
Jenis Lada (J)
Nilai Indeks Kehijauan Daun Jumlah Akar Bobot Segar Tunas (g)* Bobot Segar Akar (g)* Bobot Kering Akar (g)* Lada biasa 0,35a 7,67b 1,15 a 0,57 a 0,97 a Lada sambung 0,36a 20,44a 1,25 a 1,05 b 1,25 a Melada 0,26b 17,67a 1,51 b 1,40 c 3,32 b BNJ(0,05) 0,08 4,27 0,15 0,24 0,78
Tabel 5. Pengaruh Beberapa Jenis Lada terhadap Indeks Kehijauan Daun, Jumlah Akar, Bobot Segar Tunas, Bobot Segar Akar, dan Bobot Kering Akar
Keterangan:  Angka-angka yang diikuti  huruf yang sama tidak  berbeda nyata menurut  uji BNJ pada taraf  5% * data ditrasformasi log.
segar  akar  0,48  g  sedangkan  terhadap  variabel bobot  segar tunas (Tabel  5), bobot kering tunas (Tabel 6), dan indeks kualitas bibit (Tabel 7) tidak berbeda nyata.
Sifat pertumbuhan akar bibit lada sambung yang lebih  kuat  daripada  lada  biasa  diharapkan  akan mendorong pertumbuhan lada sambung ketika di kebun.
Wang et al. (2017) dan Rasool et al. (2020) menyatakan  bahwa  penyambungan  akan mempengaruhi fenotipe dan pertumbuhan tanaman sambungan seperti resistensi terhadap hama dan penyakit, toleransi terhadap cekaman lingkungan dan penyakit fisiologis sebagai pengaruh interaksi batang bawah dan batang atas terhadap tanaman sambungan.
Tabel 6 menampilkan bobot kering tunas yang merupakan variabel penting pertumbuhan karena menunjukkan akumulasi hasil fotosintesis. Pada lada  biasa  dan  lada  sambung,  penggenangan polybag tidak berpengaruh nyata terhadap bobot kering tunas.
Hasil ini menunjukkan bahwa tanaman lada dan lada sambung toleran terhadap kondisi tanah yang jenuh air dan pembibitan dapat dilakukan dengan sistem polybag tergenang. Pada tanaman melada, penggenangan polybag secara nyata meningkatkan pertumbuhan  bibit  dan  pertumbuhan  sangat meningkat apabila air genangan diberi pupuk. Hasil ini  sesuai  dengan  beberapa  laporan  Raja et  al. (2018) dan An et al. (2019) bahwa tanaman melada menyukai tumbuh di lahan jenuh air seperti lahan rawa dan gambut.
Tabel  7  menampilkan  indeks  kualitas  bibit kering  yang  merupakan  variabel  penting  yang menunjukkan kualitas bibit untuk siap ditanam dan hidup di lapangan. Pada lada biasa dan lada sambung, penggenangan  polybag  tidak  berpengaruh  nyata terhadap indeks kualitas bibit dengan indeks berkisar 0,36-0,55. Pada tanaman melada, penggenangan polybag secara nyata meningkatkan indeks kualitas bibit (indeks = 0,97) dan indeks sangat meningkat apabila air genangan diberi pupuk (indeks = 1,48).
Jenis Lada Jenis Penggenangan Tanpa digenang Digenang Digenang+pupuk --------------------------- trans log ---------------------------- Lada biasa 0,47 a 0,41 a 0,64 a A B B Lada sambung 0,60 ab 0,48 b 0,77 a A B B Melada 0,54 c 0,84 b 1,41 a A A A BNJ (0,05) 0,28 Jenis Lada (J) Jenis Penggenangan (G) Tanpa digenang Digenang Digenang+pupuk Lada biasa 0,42 a 0,36 a 0,38 a A B B Lada sambung 0,55 a 0,50 a 0,38 a A B B Melada 0,57 c 0,97 b 1,48 a A A A BNJ(0,05) 3,16

## Tabel 6. Pengaruh Beberapa Jenis Lada dan Jenis Penggenangan terhadap Bobot Kering Tunas
Keterangan: Nilai tengah yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNJ 5%. Huruf  kapital untuk membandingkan antar nilai tengah dalam satu kolom, sedangkan huruf kecil membandingkan dalam satu baris.
Keterangan: Nilai tengah yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNJ 5%. Huruf  kapital untuk membandingkan antar nilai tengah dalam satu kolom, sedangkan huruf kecil membandingkan dalam satu baris.

## Tabel 7. Pengaruh Beberapa Jenis Lada dan Jenis Penggenangan terhadap IKBK
Hasil ini menunjukkan bahwa tanaman lada dan lada sambung toleran terhadap kondisi tanah jenuh air sedangkan tanaman melada tumbuh lebih baik pada kondisi tanah jenuh air.
Tabel  8  menampilkan  pengaruh  perlakuan penggenangan polybag tanpa interaksi dengan jenis lada  terhadap  bobot  segar  tunas.  Perlakuan penggenangan polybag secara nyata meningkatkan bobot segar tunas dan bobot segar tunas semakin meningkat apabila dilakukan pemberian pupuk pada air genangan. Pemberian air sampai menggenang pada polybag bertujuan untuk mengurangi frekuensi penyiraman agar tidak harus dilakukan penyiraman setiap  hari  dan  tidak  perlu  disiram  sampai  air genangan kering. Bahkan metode ini dapat pula digunakan untuk aplikasi pupuk.
Gambar  1  menunjukkan  pengaruh penggenangan polybag terhadap pertumbuhan akar tanaman  lada,  lada  sambung  dan  melada. Pertumbuhan akar merupakan variabel penting yang
menunjukkan toleransi tanaman terhadap cekaman genangan. Tanaman  yang  tidak  toleran  daunnya akan layu dan akarnya mati membusuk dan tidak mampu menumbuhkan akar adventif. Sedangkan tanaman yang toleran mampu tetap tumbuh dengan baik, menubuhkan banyak akar adventif (Avivi et al ., 2018), melakukan adaptasi anatomi dan fisiologi (Pan et al ., 2021) serta molekular (Jia et al. , 2021). Secara  visual  perakaran  maka  tanaman  lada sambung  dan  melada  lebih  toleran  terhadap cekaman jenuh air.
Lada  sambung  merupakan  hasil  grafting tanaman  lada  dengan  melada  sebagai  batang bawah  yang  memiliki  keunggulan  dari  segi ketahanan terhadap penyakit busuk pangkal batang lada  yang  disebabkan  oleh  jamur  Phytophthora capsici (Alconero et al ., 1972), cekaman kelebihan air, dan pertumbuhan yang kuat (Anggraini et al ., 2021). Dari segi pertumbuhan akar, maka perakaran lada sambung tumbuh lebih banyak daripada lada
Jenis Penggenangan (G) Bobot Segar Tunas Data Asli Data Trasnformasi (X’=Log10(data asli)) ----------------- g ----------------- Tanpa digenang 13,20 1,09 a Digenang 20,47 1,26 b Digenang+pupuk 72,37 1,55 c BNJ(0,05) 0,15

## Tabel 8. Pengaruh Beberapa Jenis Penggenangan terhadap Bobot Segar Tunas
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji BNJ pada taraf 5%.
Gambar 1. Akar bibit pada polybag digenang (atas) dan tanpa digenang (bawah), bibit lada (a,b), lada sambung (c,d) dan melada (e,f)
biasa  namun  lebih  sedikit  daripada  perakaran melada.  Sifat  pertumbuhan  akar  lada  sambung berada di antara lada biasa dan melada. Menurut Gautier et  al. (2019),  batang  bawah  dapat menyebabkan  modifikasi  fenotipe  tanaman sambungan antara lain karena sifat fisiologi akar batang  bawah  terhadap  air,  hara,  dan  cekaman lingkungan serta terjadi interaksi fisiologi batang bawah dan batang atas. Hasil penelitian ini juga menunjukkan  bahwa  sifat  batang  atas  juga berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  akar  batang bawah yang menunjukkan terjadinya interaksi sifat batang bawah dan batang atas (Rasool et al ., 2020). Daun melada yang lebar mendorong pertumbuhan akar  melada  yang  kuat.  Sedangkan  pada  lada sambung, daun lada lebih kecil dan kurang mampu mendorong  pertumbuhan  akar  melada  sebagai batang  bawah.

## 4.  KESIMPULAN
Bibit melada memberikan respon pertumbuhan yang baik terhadap kondisi jenuh air yaitu perlakuan polybag digenang air dan polybag digenang air yang ditambah pupuk daun yang ditunjukkan oleh variabel tinggi tanaman, diameter batang, luas daun, bobot kering tunas, dan indeks kualitas bibit. Bibit melada dalam polybag yang digenang air + pupuk daun memberi pertumbuhan yang paling baik. Perakaran bibit  lada  sambung  (lada/melada)  tumbuh  lebih cepat daripada lada biasa (tanpa sambung) yaitu pada variabel jumlah akar dengan selisih 12,77 akar dan  bobot  segar  akar  dengan  selisih  0,48  g. Perakaran  bibit  lada  sambung  dan  melada menunjukkan  sifat  yang  lebih  toleran  terhadap cekaman jenuh air. Sebagai interaksi batang bawah dan batang atas, pertumbuhan akar lada sambung berada di antara pertumbuhan akar lada biasa dan melada.

## 5.  UCAPAN TERIMA  KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan kepada Fakultas Pertanian Universitas Lampung atas  bantuan  dana  DIPA  Tahun  2021  untuk pelaksanaan penelitian ini.

## 6. DAFTAR  PUSTAKA
Alconero, R., Albuquerque, F., Almeyda, N., and Santiago, A. G. 1972. Phytophthora Foot Rot of Balck Pepper in Brazil and Puerto Rico.
Phytopathology , 62(1): 144–148.
An, N. V., Thanh, N. C., Hai, N. T., Huong, N. T., Thao, P. T. ., Cam, D. T. H., and Nha, P. D. 2019. Evaluate the Effectiveness of Grafted Pepper ( Piper colubrinum l.) Production in the  Southeast  and  Central  Highlands  of Vietnam. International  Journal  of Agriculture  &  Environmental  Science , 6(6): 78–90.
Anggraini, N., Evizal, R., dan Septiana, L. M. 2021. Karakteristik pertumbuhan melada dan lada sambung. Jurnal Agrotropika , 20(2): 129–138. Astuti, L. P., dan Indriatmoko. 2018. Kemampuan Beberapa Tumbuhan Air dalam Menurunkan Pencemaran  Bahan  Organik  dan  Fosfat untuk  Memperbaiki  Kualitas Air. Jurnal Teknologi  Lingkungan ,  19(2):  183–190. Avivi,  S.,  Syamsunihar, A.,  Soeparjono,  S.,  dan Chozin,  M.  2018.  Toleransi  Berbagai Varietas Tebu terhadap Penggenangan pada Fase Bibit Berdasarkan Karakter Morfologi dan Anatomi. Jurnal Agronomi Indonesia , 46(1): 103–110.
BPS Propinsi Lampung. 2021. Provinsi Lampung Dalam  Angka  2021 .  BPS  Provinsi Lampung. Bandar Lampung: BPS Propinsi Lampung.
Cheriyan, H.  2015. Good  agricultural practices: black  pepper  (Piper  nigrum  L.).  Kerala: Directorate  of  Arecanut  and  Spices Development  Ministry  of  Agriculture, Government  of  India .
Chinnapappa,  M.,  Ramar, A.,  Pugalendhi,  L., Muthulakshmi, P., and Vetrivelkalai, P. 2018. Screening and identification of Piper species as rootstocks resistance against the root knot nematode under glasshouse condition. Journal of Agriculture and Ecology , 6: 77–84. da Cruz, E. S., Medici, L. O., Leles, P. S. D. S.,
Ambrozim,  C.  S.,  Souza,  W.  L.,  and  de Carvalho,  D.  F.  2022.  Growth  of  black pepper plantlets under different substrates and  irrigation  levels. Scientia  Agricola , 79(1): 1–6.
Direktorat  Jenderal  Perkebunan.  2019. Statistik Perkebunan Indonesia 2018 - 2020 Lada. Jakarta: Secretariate of Directorate General of Estates.
Evizal,  R.,  dan  Prasmatiwi,  F.E.  2019. “ Agroteknologi  Perkebunana  Lada Lampung.” In Revitalisasi Lada Lampung Sebagai  Komoditas  Warisan edited  by Sudarsono dan Erwanto. Aura Cv. Anugrah Utama Raharja. Bandar Lampung.
Evizal, R., dan Prasmatiwi, F. E. 2020. Farmers’ perception to climate change and adaptation to sustain black pepper production in North Lampung,  Indonesia .  IOP  Conf.  Series: Earth  and  Environmental  Science 739 (012019).
Gautier, A. T., Chambaud, C., Brocard, L., Ollat, N., Gambetta, G. A., Delrot, S., and Cookson, S. J. 2019. Merging genotypes: Graft union formation and scion-rootstock interactions. Journal  of  Experimental  Botany ,  70(3), 747–755.
Hanisah, Evizal, R., Yelli, F., dan Sugiatno. 2020. Pengaruh formulasi biochar dan limbah kulit kopi terhadap pertumbuhan bibit kopi. Jurnal Agrotropika , 19(2): 102–109.
Hayati,  E.,  Sabaruddin,  dan  Rahmawati.  2012. Pengaruh  Jumlah  Mata  Tunas  Dan Komposisi  Media  Tanam  Terhadap Pertumbuhan  Setek Tanaman  Jarak  Pagar (Jatropha Curcas L.). Jurnal Agrista , 16(3):
129–134.
Hidayat,  N., Andriani,  F.,  Mentari,  F.  S.  D., Manullang, R. ., Awaludin, A., and Sarie, H. 2021.  Preparation  Planting  Material  by Grafting of Pepper ( Piper nigrum L .) With Malada  ( Piper  colubrinum L  )  for Extensibility in Flooded Land. International Journal  of  Innovative  Science  and Research Technology , 6(3): 1290–1293. Jagtap, A. B., Sujatha, R., Meena, O. P., Nazeem, P. A.,  and  Pathania,  S.  2016.  Morpho- molecular  characterization  of  putative interspecific crosses in black pepper (Piper nigrum  L.  and Piper  colubrinum ). Plant Omics Journal , 9(1): 73–80.
Jia, W., Ma, M., Chen, J., and Wu, S. 2021. Plant morphological, physiological and anatomical adaption  to  flooding  stress  and  the underlying  molecular  mechanisms. International  Journal  of  Molecular Sciences , 22: 1–24.
Karmawati,  E., Ardana,  I.  K.,  Siswanto,  and Soetopo, D. 2020. Factors effecting pepper production and quality in several production center.  In  IOP  Conf. Series:  Earth  and Environmental  Science 418.
Khan, A. U., Talucder, M. S. A., Das, M., Noreen, S., and  Pane, Y.  S.  2021.  Prospect  of  the black pepper (Piper nigrum L.) as natural product used to an herbal medicine. Open Access  Macedonian  Journal  of  Medical Sciences , 9: 563–573.
Kumar, B. M., Sasikumar, B., and Kunhamu, T. K. (2021). Agroecological  aspects  of  black pepper (Piper nigrum l.) cultivation in kerala:
A review. Agrivita , 43(3): 648–664.
Lima, S. L., Marimon-Junior, B. H., Petter, F. A., Tamiozzo, S., Buck, G. B., and Marimon, B. S. 2013. Biochar as substitute for organic matter in the composition of substrates for seedlings. Acta  Scientiarum  - Agronomy ,
35(3): 333–341.
Martin, A. B., Same, M., dan Indrawati, W. 2015. Pengaruh  Media  Pembibitan  pada Pertumbuhan Setek Lada (Piper nigrum L.) (Influence  of  Growing  Medium  on  the Growth of Pepper [Piper nigrum L.] Cutting Seedlings). Jurnal  Agro  Industri Perkebunan , 3(2): 94–107.
Munawaroh, S., Nurmauli, N., Sugianto, S., dan Evizal, R. 2020. Pertumbuhan Bibit Lada ( Piper nigrum L .) Pada Media Pembibitan dan  Waktu Aplikasi  Pupuk  NPK. Jurnal Galung Tropika , 9(2): 105–114.
Nguyen, T. Q., Tran, T. D. H., Thi, O. D., Ngoc, N.  Q.,  and  Dang,  B.  D.  (2020). Determination  grafting  techniques  and compatible grafts between piper species - a  case  study  in  Vietnam. International Journal of Chemical Studies , 8(3): 1817– 1820.
Pan,  J.,  Sharif,  R.,  Xu,  X.,  and  Chen,  X.  2021. Mechanisms of Waterlogging Tolerance in Plants:  Research  Progress  and  Prospects.
Frontiers in Plant Science , 11: 1–16.
Prasmatiwi, F. E., dan Evizal, R. 2020. Keragaan dan Produktivitas kebun Lada Tumpangsari Kopi  di  Lampung  Utara. Jurnal Agrotropika , 19(2): 110–117.
Raja,  M.  B.,  Parthiban,  S.,  Anandhan,  M., Venkadeswaran, E., Pandi, K., Suganthi, S., and  Prakash,  M.  S.  2018.  Rooting  and sprouting performance of nodal cutting of cultivated  and  wild  inter  specific  Piper rootstocks. International  Journal  of Chemical Studies , 6(2): 20–24.
Rasool, A., Mansoor, S., Bhat, K. M., Hassan, G. I., Baba, T. R., Alyemeni, M. N., Alsahli, A.A.,  El-Serehy,  H.A.,  Paray,  B.A.  and Ahmad, P. 2020. Mechanisms Underlying Graft Union Formation and Rootstock Scion Interaction in Horticultural Plants. Frontiers in Plant Science , 11: 1–19.
Schindler, M., Jungmann, L., Donath, T. W., and Ludewig,  K.  2020.  Influence  of  flooding
236 Jurnal Agrotek Tropika 10 (2): 227-236, 2022
duration  and  aeration  on  saplings  of  ten hardwood floodplain forest species . PLoS ONE , 15(6): 1–19.
Setiyono, R. T., and Tjahjana, E. 2011. Uji Adaptasi Lada Hibrida Tahan Penyakit Busuk Pangkal Batang Di Lampung Utara. Buletin RISTRI , 2(3): 1–6.
Tata,  H.  L.,  Nuroniah,  H.  S., Ahsania,  D. A., Anggunira, H., Hidayati, S. N., Pratama, M., Kolka, R. 2021. Flooding tolerance of four tropical peatland tree species in a nursery trial. BioRxiv the Preprint for Biology .
Wahyuno, D., Manohara, D., Ningsih, S. D., dan
Setijono, R. T. 2010. Pengembangan Varietas Unggul Lada Tahan Penyakit Busuk Pangkal Batang yang di sebabkan oleh Phytophthora capsici. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian ,  29(3):  86–95.
Wang, J., Jiang, L., and Wu, R. 2017. Plant grafting: how  genetic  exchange  promotes  vascular reconnection. New Phytologist , 214(1): 56–65. Xue, J., and Su, B. 2017. Significant remote sensing vegetation indices: A review of developments and  applications. Journal  of  Sensors ,
2017(1353691): 1–17.