## PENGARUH PENAMBAHAN SERBUK LIDAH BUAYA

## ALOE VERA , DENGAN DOSIS YANG BERBEDA TERHADAP EFESIENSI PEMANFAATAN PAKAN, PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN MAS CYPRINUS CARPIO
The Effect of Adding Aloe Vera Powder Aloe Vera, With Different Doses On the Efficiency of Feed Utilization, Growth Andgoldfish Survival Cyprinus Carpio
Diana Melani Emola * , Sri Mulyani, Hadijah
Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Bosowa
*Email: melaniemola@gmail.com
Diterima: 05 Oktober 2023 Dipublikasikan: 30 Juni 2024

## ABSTRAK
Ikan mas merupakan ikan yang tahan terhadap perubahan lingkungan dan Lidah buaya merupakan tanaman berbatang pendek, batangnya tidak kelihatan karena tertutup oleh daun-daun yang rapat dan Sebagian terbenam dalam tanah. Penelitian dilakukan menggunakan metode eskperimen yang penelitian ini akan menggunakan pola Rancangan Acak Lengkap (RAL). Dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan, dikarenakan media penelitian dianggap homogen sehingga yang mempengaruhi hasil pada penelitian adalah pengaruh perlakuan dan faktor lainnya Penelitian ini menggunakan jenis penelitian eksperimen. Perlakuan dalam  metode eksperiman yang dilakukan berupa pemberian pakan  dengan tingkat perbandingan yang berbeda terhadap efesiensi pakan, pertumbuhan dan kelangsungan Hidup ikan mas. teknik pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan probability sampling khususnya simple random sampling. Hasil penelitian ini menunjukkan bawah penambahan serbuk lidah buaya berpengaruh nyata terhadap kalangsungan hidup ikan mas, penurunan presentase serbuk lidah buaya terjadi pada perlakuan A, C, dan D dalam formulasi pakan mengakibatkan benih ikan mas terjadi penurunan, sedangkan presentese perlakuan B mengalami peningkatan.
Kata Kunci : Ikan Mas, Lidah Buaya, Dosis

## ABSTRACT
Goldfish are fish that are resistant to environmental changes and Aloe vera is a plant with short stems, the stems are not visible because they are covered by dense leaves and some are buried in the ground. The research was carried out using an experimental method, this research will use a Completely Randomized Design (CRD) pattern. With 4 treatments and 3 replications, because the research media is considered homogeneous so what influences the results of the research is the influence of treatment and other factors. This research uses an experimental type of research. Treatment in the experimental method was carried out in the form of feeding with different levels of comparison of feed efficiency, growth and survival of goldfish. The sampling technique in this research uses probability sampling, especially simple random sampling. The results of this study showed that the addition of aloe vera powder had a significant effect on goldfish survival. The decrease in the percentage of aloe vera powder occurred in treatments A, C, and D in the feed formulation resulting in a decrease in goldfish fry, while the percentage in treatment B increased.

## Keywords : Goldfish, Aloe Vera, Dosage
This work is licensed under Creative Commons Attribution License 4.0 CC-BY International license

## 1. PENDAHULUAN
Ikan mas (Cyprinus carpio) adalah salah satu ikan budidaya air tawar  yang digemari oleh  masyarakat Indonesia. Ikan  mas merupakan ikan yang tahan terhadap perubahan lingkungan di sekitarnya  dan  merupakan  salah  satu  komoditi  yang  memilki nilai  ekonomis  tinggi  dan  diproduksi  dalam  sistem  budidaya intensif.  Sistem  budidaya  intensif  memerlukan  pemberian pakan  buatan  yang  yang  intensif  pula  karena  kepadatan  ikan dalam  satu  wadah  pemeliharaan  cukup  tinggi  dan  untuk mendapat pertumbuhan ikan  yang cepat. Akan tetapi kegiatan budidaya  ikan  saat  ini  dihadapkan  pada  kenyataan  mahalnya harga pakan buatan (M. Setiawati 2008).
Ikan mas memiliki keunggulan dalam hal produktivitasnya yang tinggi dibandingkan dengan jenis ikan air tawar yang lain. Usaha budidaya ikan mas sangat dipengaruhi oleh ketersediaan
pakan  yang  cukup  dalam  kuantitas  maupun  kualitas.  Faktor pakan  menentukan  biaya  produksi  mencapai  60-70%  dalam usaha  budidaya  ikan  mas,  sehingga  diperlukan  pengelolaan pakan  yang efektif dan efisien. Syarat bahan pakan  yang baik adalah  memenuhi  kandungan  gizi  yang  cukup  tinggi,  tidak beracun,  mudah  diperoleh,  tersedia  dalam  jumlah  banyak  dan harga  relatif  murah,  dan  tidak  bersaing  dengan  kebutuhan pangan  lainnya.  Bachtiar  dan  Yusuf,  (2002)  dalam  F.  Erfanto (2013).
Sirip  punggung  ikan  mas  berbentuk  memanjang  yang terletak  pada  bagian  permukaannya,  sama  dengan  permukaan sirip perut. Di bagian belakang sirip punggung ini berjari keras, dan  di  bagian  akhir  bergerigi  seperti  juga  sirip  punggung.  Di bagian sirip dubur ikan  mas ini juga berduri keras dan bagian yang terakhir bergerigi, sedangkan sisik ikan mas ini berukuran cukup besar dengan  tipe sisik lingkaran (cycloid) dan terletak beraturan. Susanto (2000) dalam Riastina (2016). Linea lateralis
terletak  di  pertengahan  tubuh  melintang  dari  tutup  insang sampai ke ujung belakang ekor Suseno (1994) dalam Riastina (2016).
Lidah buaya (Aloe vera L.) merupakan tanaman asli Afrika, tepatnya  Ethiopia,  tanaman  ini  termasuk  kedalam  golongan Liliaceae  (March,  2006).  Menurut  Hamman  (2008)  dalam Mulihah  R  (2012),  ciri  fisik  dari  tanaman  ini  adalah  daunnya berdaging  tebal,  panjang,  mengecil  kebagian  ujungnya, berwarna  hijau  serberlendir.  Tanaman  lidah  buaya  sudah banyak dikembangkan dan dibudidayakan di Indonesia,  tetapi yang  dikenal  sebagai  sentra  lidah  buaya  adalah  Kalimantan Barat.  Tanaman  ini  telah  lama  dikenal  karena  kegunaannya sebagai  tanaman  obat  untuk  aneka  penyakit  (Misawaa  et  al., 2008), dan semakin popular karena manfaatnya yang semakin luas  yakni  sebagai  bahan  baku  untuk  farmasi  dan  kosmetik. Fungsi  tersebut  tentunya  tidak  terlepas  dari  komponen  nutrisi yang  terkandung  didalamnya.  Menurut  Hamman  (2008), komponen nutrisi yang terkandung dalam lidah buaya terutama bagian  gelnya  adalah  asam  amino,  enzim-enzim,  vitamin diantaranya  vitamin  C,  mineral,  karbohidrat  dan  komponen spesiik  senyawa  antrakinon  berupa  aloin,  barbaloin,  asam aloetat, dan emodin dalam kadar yang sangat kecil.
Kandungan  dalam  lidah  buaya  menyebabkan  tanaman  ini menjadi  tanaman  multi  khasiat.  Kandungan  tersebut  berupa kadar  air,  lemak,  serat,  protein,  vitamin,  dan  lain  sebagainya. Selain itu lidah buaya tidak meyebabkan keracunan  baik pada tanaman ataupun pada hewan, sehingga, ekstrak, pakan ternak, atau  berbagai  produk  yang  lain  Suryowidodo,  (1988)  dalam Riastina, (2016).
Pakan buatan berbentuk pelet terbagi kedalam dua golongan yaitu  pelet  keras  dan  pelet  lunak.  Pelet  keras  dapat  berbentuk bundar  dengan  berbagai  ukuran  yang  disesuaikan  dengan ukuran mulut ikan, kemampuan lambung, aktivitas peristaltik, kemampuan enzimatis untuk mencerna. Berbeda dengan pelet lunak  bertekstur  lembut  dan  lunak.  Apabila  pelet  tersebut  di masukkan ke dalam air maka pelet tersebut akan hancur. Dalam membuat  pakan  komersial  terdapat  beberapa  hal  yang  harus dipertimbangkan  diantaranya  ialah  kekerasan  pakan  dan kestabilan  pakan  dalam  air  dan  kecepatan  pencernaan  pada ikan. Hal tersebut dilakukan untuk meminimalisir pembengkakan  dan  kerusakan  lambung  ikan  sehingga  proses pencernaan tidak efisien yang mengakibatkan proses fermentasi dalam  lambung  ikan.  Gas  hasil  fermentasi  tersebut  membuat ikan  terapung  dalam  posisi  terbalik  dan  menuju  kematian Afrinto, E., & Laviawaty, E, (2005) Dalam Ifandi (2018).

## 2. METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian  eksperimen.  Perlakuan  dalam  metode eksperiman  yang  dilakukan  berupa  pemberian  pakan  dengan tingkat  perbandingan  yang  berbeda  terhadap  efesiensi  pakan, pertumbuhan  dan  kelangsungan  Hidup  ikan  mas.  Penelitian dilakukan menggunakan metode eskperimen yang penelitian ini akan  menggunakan  pola  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL). Dengan  4  perlakuan  dan  3  ulangan,  dikarenakan  media penelitian  dianggap  homogen  sehingga  yang  mempengaruhi hasil  pada  penelitian  adalah  pengaruh  perlakuan  dan  faktor lainnya. Kegiatan pelaksanaan penelitian ini dilaksanakan dari
tanggal  6  Juni  –  2  Juli  2022  yang  bertempat  di  Lab  Pakan Buatan, Fakultas Pertanian Universitas Bosowa Makassar.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Efisiensi Pemanfaatan Pakan (EPP)
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa pakan yang dicampur serbuk lidah buaya dengan dosis yang berbeda tidak berpengaruh  nyata  dikarenakan  p  =  0.810  (P>0,05)  terhadap nilai  efisiensi  pakan  benih  ikan  mas.  Nilai  efisiensi  tertinggi adalah  pada  perlakuan  A  dikarenakan  dapat  menghasilkan efisiensi pemanfaatan pakan  sebesar 2% sedangkan perlakuan B,  C,  dan  D  hanya  sebesar  1%  sehingga  dapat  disimpulkan bahwa  perlakuan  A  memberikan  efisiensi  pemanfaatan  pakan tertinggi  Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan, bahwa nilai efisiensi pakan dari semua perlakuan sebesar 1-2%. Nilai efisiensi ini tergolong rendah bila dibandingkan ikan air tawar  yang  lainnya.  Rendahnya  nilai  efisiensi  pakan  pada penelitian  ini  diduga  disebabkan  oleh  bahan  pakan  yang digunakan  memiliki  kecernaan  yang  rendah,  terutama  bahan yang bersumber dari nabati Deny H. (2013).

## Laju Pertumbuhan Boot Relatif
Analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  serbuk  lidah  buaya dalam pakan tidak berpengaruh signifikan karena nilai p sebesar 0.852 (P>0,05) terhadap pertumbuhan bobot mutlak benih ikan mas.  Meskipun  secara  ANOVA  tidak  berpengaruh  nyata, namun  pertumbuhan  bobot  relatif  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  A  yaitu  sebesar  17%  sedabfkan  nilai  pertumbuhan bobot  relative  dari  perlakuan  B,  C,  dan  D  masing  masing sebesar 14%, 13%, dan 14%
Prihadi  (2007)  dalam  Deny  H.  (2013),  menyatakan pertumbuhan dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu faktor dari dalam dan  faktor dari luar, adapun  faktor dari dalam  meliputi sifat keturunan,  ketahanan  terhadap penyakit dan  kemampuan dalam  memanfaatkan  makanan,  sedangkan  faktor  dari  luar meliputi  sifat  fisika,  kimia  dan  biologi  perairan.  Faktor makanan dan suhu perairan merupakan faktor utama yang dapat mempengaruhi pertumbuhan ikan. Menurut Arofah, (1991) dan Prihadi,  (2007),  dalam  Deny  (2013)  menyatakan  bahwa pertumbuhan ikan dapat terjadi jika jumlah makanan melebihi kebutuhan untuk pemeliharaan tubuhnya.

## Tingkat Kelangsungan Hidup (SR)
Hasil  perhitungan  sidik  ragam  menunjukkan  bawha penambahan  serbuk  lidah  buaya  berpengaruh  nyata  terhadap kalangsungan  hidup  ikan  mas,  penurunan  presentase  serbuk lidah buaya terjadi pada perlakuan A, C, dan D dalam formulasi pakan  mengakibatkan  benih  ikan  mas  terjadi  penurunan, sedangkan presentese perlakuan B mengalami peningkatan.
Menurut  Feri  Erfanto  (2013)  tingkat  kelulushidupan  yang tinggi  menunjukkan  kualitas  dan  kuantitas  pakan  yang diberikan cukup baik, sehingga dapat berpengaruh positif pada kelulushidupan.

## Kualitas Air
Berdasarkan hasil pengamatan selama 31 hari kisaran suhu antara  26,1  –  26,  3  ˚C,  kondisi  tersebut  masih  layak  untuk kegiatan  budidaya  benih  ikan  mas.  Keadaan  suhu  air  yang optimal  untuk  pertumbuhan  ikan  mas  adalah  26,1  –  26,  3  ˚C (Boyd dan Licthkoppler,1982). Berdasarkan hasil pengamatan selama 42  hari kisaran  suhu antara 25-27 ˚C, kondisi tersebut
masih layak untuk kegiatan budidaya benih ikan mas. Keadaan suhu air yang optimal untuk pertumbuhan ikan mas adalah 26,1 – 26, 3 ˚C (Boyd dan Licthkoppler, 1982).
Kisaran pH pada pengamatan selama 31 hari berkisar antara 6,9-7,5  dan  ini  merupakan  pH  yang  layak  untuk  media pemeliharan ikan. Zonneveld et al. (1991) menyatakan bahwa pH yang optimal dalam pembenihan ikan adalah 6,7-8,2. Boyd da  nm,.n  Licthkoppler  (1982),  menyatakan  bahwa  kisaran  pH untuk budidaya ikan yaitu pH 4 dan 11 titik mati asam dan basa, pH  antara  4-6,  9-10  ikan  dapat  hidup  tetapi  pertumbuhannya lambat, sedangkan pH 6,5-9 merupakan kisaran optimum bagi kehidupan ikan. Nilai pH sangat dipengaruhi proses biokimiawi perairan,  misalnya  proses  nitrifikasi  akan  berakhir  jika  pH rendah.
Hasil pengukuran amoniak berkisar antara <0.15 – 1.0 mg/l. Kondisi  ini  masih  layak  untuk  kehidupan  benih  ika  mas. Menurut  Chervinsky  (1982),  dalam  Feri  Efranto  (2013) mengemukakan bahwa kisaran konsentrasi amoniak yang baik untuk pertumbuhan benih ikan mas adalah kurang dari 2,4 mg/l.

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Hasil  penelitian  dapat  disimpulkan  bahwa  penambahan serbuk lidah buaya dengan dosis yang berbeda pada pakan tidak berpengaruh  secara  signifikan  pada  efektivitas  pemanfaatan pakan. Hal ini menunjukkan bahwa tinggi atau rendahnya dosis serbuk lidah buaya yang diberikan tidak berpengaruh terhadap tinggi  atau  rendahnya  efektivitas  pemanfaatan  pakan. Penambahan  serbuk  lidah  buaya  dengan  dosis  yang  berbeda pada  pakan  tidak  berpengaruh  secara  signifikan  pada  laju pertumbuhan  ikan  emas.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  tinggi atau rendahnya dosis serbuk lidah buaya yang diberikan tidak berpengaruh terhadap tinggi atau rendahnya laju pertumbuhan ikan  mas. Penambahan serbuk lidah buaya dengan dosis  yang berbeda  pada  pakan  tidak  berpengaruh  secara  signifikan  pada kelulushidupan ikan emas. Hal ini menunjukkan bahwa tinggi atau rendahnya dosis serbuk lidah buaya yang diberikan tidak berpengaruh  terhadap  tinggi  atau  rendahnya  kelulushidupan ikan emas.

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Budi,  S.,  &  Aqmal,  A.  (2021).  Penggunaan  Pakan Bermethamorfosis Pada Perbenihan Udang Windu Penaeus monodon Di Kabupaten Barru. Jurnal Ilmiah
Ecosystem, 21(2), 358-373.
Budi,  S.,  &  Mardiana,  M.  (2021).  Peningkatan  Pertumbuhan Dan  Kecerahan  Warna  Ikan  Mas  Koi  Cyprinus  carpio Dengan Pemanfaatan Tepung Wortel Dalam Pakan. Journal of Aquaculture and Environment, 3(2), 46-50.
Deny Hidayat, 2013. Kelangsungan Hidup dan Efesieni Pakan Ikan Gabus (Channa striata)  Yang Diberi Pakan Berbahan Baku  Tepung  Keong  Mas  (Pamecea  sp).  http://ejournal- s1.undip.ac.id/index.php/jfpik
Dominggas  M.  Kalabora.  2010.  Pengaruh  Suhu  Terhadap Kelangsungan  Hidup  Dan  Pertumbuhan  Larva  Ikan  Mas (cyprinus carpio).
Eko  Prasetio,  Rachimi,  Muhammad  Hermawansyah.  2018. Pengunaan Serbuk  Lidah Buaya (Aloe vera) Dalam Pakan Sebagai  Immunostimulan  Terhadap  Hematologi  Ikan
Biawan (Helostoma teminckii) Yang Diuji Tentang Dengan Bakteri Aeromonas Hydrophila.
Feri Erfanto, Johanes Hutabarat, Endang Arini. 2013. Pengaruh Subsitusi  Silase  Ikan  Rucah  Dengan  Presentase  Yang Berbeda  Pada  Pakan  Buatan  Terhadap  Efesiensi  Pakan, Pertumbuhan  Dan  Kelulushidupan  Benih  Ikan  Mas (Cyprinus carpio).
Gita  Paramadina  Putranti,  Subandiyono,  Pinandoyo.  2015. Pengaruh  Protein  Dan  Energi  Yang  Berbeda  Pada  Pakan Buatan  Terhadap  Efisiensi  Pemanfaatan  Pakan  Dan Pertumbuhan Ikan Mas (Cyprius carpio).
Halija, H., Budi, S., & Zainuddin, H. (2019). Analisis Performa Pertumbuhan  dan  Kelangsungan  Hidup  Ikan  Nila  Salin (Oreochromis niloticus) yang Diberi Suplementasi Temulawak (Curcuma xanthorriza) pada Pakan. Journal of Aquaculture and Environment , 1 (2), 46-49.
Hasni,  H.,  Mulyani,  S.,  &  Budi,  S.  (2023). Pengaruh  Rumput Laut  Terhadap  Peningkatan  Kualitas  Air  Limbah  Tambak Udang Intensif. Journal of Aquaculture and Environment, 5 (2), 41–44.
Ifandi Septa Adi. 2018. Pengaruh Kombinasi Pakan Alternatif Lemna  (Lemna  Perpusilla  Torr)  Dengan  Pakan  Komersial Terhadap  Laju  Pertumbuhan  Dan  FCR  (Feed  Convertion Ratio) Ikan Mas (Cyprinus carpio L.) Strain Puten Sebagai Sumber Belajar
Mulyani,  S.,  Budi,  S.,  Cahyono,  I.,  &  Khairiman,  K.  (2023). Effect  of  Vitamin  C  Bioencapsulation  in  Natural  Feed  on Protein,  Fat,  Energy,  and  Mortality  of  Milkfish  Larvae (Chanos chanos). Jurnal Kelautan Tropis, 26(2), 272-282. Mu'minun, N., Budi, S., Indrawati, E., & Effendy, I. J. (2023,
December).  Analisis  Simplisia  Mucus  Abalon  Tropis (Haliotis Asinina) Terhadap Regenerasi Luka Sirip Kaudal Ikan Nila (Oreochromis sp). In Prosiding Seminar Nasional Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan (Vol. 4, pp. 280-287).
Novianti,  N.,  Umar,  N.  A.,  &  Budi,  S.  (2022).  Pengaruh Berbagai  Konsentrasi  Anggur  Laut  Caulerfa  Lentillirea Pada  Pakan  Terhadap  Pertumbuhan  Ikan  Nila. Journal  of Aquaculture and Environment, 4 (2), 45-49.
Riana  Riastina.  2016.  Pengaruh  Pemberian  Simplisia  Lidah Buaya  (Aloe  vera)  Terhadap  Diferensial  Leukosit  Dan Jumlah Eritrosit Pada Ikan Mas (Cyprinus carpio). Program Studi  Pendidikan  Biologi,  Fakultas  Keguruan  Dan  Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Purwokarto. Utomo, N. B. P., P. Hasanah dan I. Mokoginta. Pengaruh Cara Pemberian Pakan  yang Berbeda Terhadap Konversi Pakan dan  Pertumbuhan  Ikan  Mas  (Cyprinus  carpio).  Institut Pertanian  Bogor.  Jurnal  Akuakultur  Indonesia,  4  (2).  Hal. 51.
M. Setiawati, R. Sutajaya dan M. A. Suprayudi. 2008. Pengaruh Perbedaan  Kadar  Protein  Dan  Rasio  Energi  Protein  Pakan Terhadap  Kinerja  Pertumbuhan  Fingerlings  Ikan  Mas (Cyprinus carpio).
Mulihah R (2012). Pembuatan Tepung Lidah Buaya (Aloe vera L.) Dengan Metode Foam-Mat Drying
Kordi K. 2013. Budi Daya Ikan Komsumsi di Air Tawar. Kuniasih, Pinandoyo. 2015. Pengaruh Minyak Ikan Dan Lesitin dengan  dosis  berbeda  dalam  pakan  terhadap  pemanfaatan pakan dan pertumbuhan ikan mas (cyprinus carpio).
Ifandi Septa Adi. (2018). Pengaruh Kombinasi Pakan Alternatif Lemna  (Lemna  perpusilla  Torr)  Dengan  Pakan  Komersial Terhadap  Laju  Pertumbuhan  Dan  FCR  (Feed  Convertion Ratio) Ikan Mas (Cyprinus carpio L.) Strain Punten Sebagai Sumber Belajar.