## 

## INTEGRATED MARKETING COMMUNICATION KEDAI SODARE KOPI DALAM MENINGKATKAN BRAND AWARENESS
1 Aldrich Novrian; 2 Menati Fajar Rizki
1&2 Program Studi Hubungan Masyarakat, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Jakarta
Email: 1 anovrian1410@gmail.com; 2 mfajarrizki@unj.ac.id 2 Diterima: 31-07-2021 Disetujui: 08-08-2021 Diterbitkan: 14-09-2021

## Abstrak
Kesadaran  merek  atau brand  awareness merupakan  aspek  penting  dalam  sebuah bisnis perkopian. karena hal tersebut dapat memperluas tingkat antusias konsumen bisnis.  Hal  ini  seperti yang  sedang dilakukan  oleh  kedai  Sodare  Kopi  yang  saat  ini sedang  ingin  meningkatkan brand  awareness menggunakan integrated  marketing communication yang  penjualannya  semakin  menurun  di  masa  pandemi . Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  komunikasi  pemasaran  terpadu  yang digunakan  kedai  Sodare  Kopi  untuk  meningkatkan brand  awareness . Teori  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  teori  komunikasi  pemasaran  terpadu  yang didalamnya terdapat advertising, sales promotion, event and experiences, public rela- tion  and  publicity,  direct  marketing,  interactive  marketing, dan personal  selling. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif. Hasil penelitian menunju k kan bahwa kedai Sodare Kopi menggunakan marketing communications mix mulai dari advertis- ing melalui  media  sosial, Sales  promotion melalui  varian  yang  berbeda, event  and experiences dengan berkolaborasi dengan pihak luar, public relations and publicity dengan  menyebarkan  informasi  melalui  media  sosial, direct  marketing dengan memberikan pengetahuan produk, personal selling melalui interaksi positif. dan in- teractive marketing melalui Instagram polling.
Kata Kunci: Kesadaran Merek; Kedai Kopi; Komunikasi Pemasaran Terpadu

## Abstract
Brand awareness is an important aspect in a coffee business. because it can expand the level  of  enthusiasm  of  business  consumers.  This  is  like  what  the  Sodare  Kopi  shop  is currently doing, which is currently looking to increase brand awareness using a  inte- grated marketing communication whose sales are declining during the pandemic. This study  aims  to  determine  the  integrated  marketing  communications  mix  used  by  the Sodare Kopi shop to increase brand awareness. The theory used in this study is the the- ory of integrated marketing communications which includes advertising, sales promo- tion, events and experiences, public relations and publicity, direct marketing, interac- tive marketing, and personal selling. This research is a qualitative research. The results show that the Sodare Kopi shop uses a marketing communications mix ranging from advertising  through  social  media,  Sales  promotion  through  different  variants,  events
and experiences by collaborating with outsiders, public relations and publicity by dis- seminating  information  through  social  media,  direct  marketing  by  providing knowledge.  products,  personal  selling  through  positive  interactions.  and  interactive marketing through Instagram polls.
Keywords: Brand Awareness; Coffee shop; Integrated Marketing Communication

## PENDAHULUAN
Saat  ini  banyak  sekali  kedai  kopi  bermunculan  dan  menjadi  bisnis  favorit  bagi pebisnis kuliner  serta  anak  muda  yang  memang  menggemari dunia  kopi.  Minuman kopi mulai  merambah  anak-anak  muda, tak  lagi  hanya  diminati  oleh  orang dewasa.  Sehingga kopi  dapat  dikatakan  menjadi  sebuah  gaya  hidup  yang  sudah  melekat  dengan  para pecintanya.  Hal ini ditandai juga oleh jumlah gerai kedai kopi di Indonesia tumbuh 3 kali lipat dalam 3 tahun terakhir, dari 1.083 gerai menjadi 2.937 gerai dengan kenaikan sekitar 28% (Wijaya, Linda, 2021).
Pertumbuhan  kedai  kopi  tersebut  juga  sangat  berpengaruh  dengan  perilaku  men- gonsumsi  kopi.  Konsumsi  kopi  sehari-hari  mulai  dari  kedai  kopi,  hingga coffee  to  go , didukung oleh berbagai foto yang dihasilkan dan disebarkan pada media sosial masyara- kat pecinta kopi. Hal ini tidak terlepas dari maraknya media sosial seperti iklan, internet, dan lain sebagainya. Sementara itu selain media sosial dan teman atau rekan kerja, ling- kungan keluarga juga akan mempengaruhi perilaku mengonsumsi kopi (Solikatun, Drajat Tri Kartono, 2015). Menikmati kopi yang telah menjadi gaya hidup ini telah membuat pe- rubahan besar pada bisnis kopi. Hal ini dapat dilihat dari maraknya fenomena kemunculan coffee shop, atau yang akrab di telinga kita biasa disebut kafe, yang bergeser makna. Kini orang pergi ke coffee shop tidak hanya untuk mencicipi kopi khas coffee shop itu sendiri, melainkan  untuk  sekedar  nongkrong  dan  bersantai  dengan  kelompoknya  (Herlyana, 2012).
Fenomena perilaku kaum muda pergi ke coffee shop telah memasuki tidak hanya Ja- karta  sebagai  kota  metropolitan,  tetapi  juga  kota-kota  besar  lainnya  di  Indonesia.  Mes- kipun tidak banyak coffee shop dengan lisensi dagang dari luar negeri, namun kaum muda di  kota-kota  besar  lain  juga  menunjukkan  gaya  hidup  menyerupai  kota  Metropolitan (Solikatun,  Drajat  Tri  Kartono,  2015).  Dengan  melihat  antusias  masyarakat  Indonesia dengan mengonsumsi minuman berbahan dasar kopi, tidak dapat dipungkiri bahwa bisnis kedai  kopi  atau coffee  shop merupakan  bisnis  yang  memiliki  peluang  baik  untuk kedepannya.  Hasil  riset  TOFFIN,  perusahaan  penyedia  solusi  bisnis  berupa  barang  dan jasa  di  industri  HOREKA  (Hotel,  restoran,  dan  kafe),  bersama  Majalah  MIX  MarComm mencatat  jumlah  kedai  kopi  di  Indonesia  pada  Agustus  2019  mencapai  lebih  dari  2.950 gerai. Angka  itu  ternyata  meningkat  hampir  tiga  kali  lipat  atau  bertambah  sekitar  1.950 gerai dari 2016 yang hanya sekitar 1000 (Firsto Rozi Kurniawan, Setyowati, 2017). Angka riil dari jumlah kedai kopi dapat lebih besar karena adanya sensus kedai kopi hanya dil- akukan di kota-kota besar saja, tidak termasuk kedai-kedai kopi independen di berbagai daerah.
Saat ini, bisnis kedai kopi menuntut para pebisnis untuk lebih berfikir kreatif lagi da- lam  mempertahankan  konsumen penikmat  minuman  berbahan  dasar kopi  di  kedai kopi atau coffee shop miliknya. Namun, tidak sedikit juga masalah para pebisnis kedai kopi atau coffee shop yang harus mereka hadapi di awal mula tahun 2020 salah satunya adalah pan- demi  Covid-19. Pandemi  Covid-19  telah  memberikan  banyak  dampak  pada  setiap  ke-
hidupan masyarakat di Indonesia, terutama yaitu dalam sektor perekonomian. Pada mula awal tahun 2020 tepatnya tanggal 2 maret 2020, dideteksi virus Covid-19 masuk ke Indo- nesia dan menyebar pesat ke seluruh wilayah Nusantara. Kejadian mendesak pemerintah untuk mengeluarkan peraturan pembatasan wilayah skala besar (PSBB) untuk menekan angka penyebaran virus tersebut. Dengan adanya peraturan tersebut, memberikan dam- pak besar kepada sektor sektor perekonomian terutama industri bisnis kopi.
Tren  bisnis  kedai  kopi  atau coffee  shop berubah  akibat  pandemi  Covid-19.  Dengan adanya  protokol  pembatasan  wilayah  skala  besar  (PSBB)  menjadikan  kedai  kopi coffee shop tidak  lagi  dikunjungi  sebagai  tempat  nongkrong  ataupun  pertemuan  kerja.  Bisnis kedai kopi atau coffee shop yang kerap menjadi salah satu bisnis yang menjanjikan, namun kini menjadi sulit melihat para konsumen yang memutuskan untuk meminum minuman kopi di rumah karena adanya protokol pembatasan social (Manfauty, 2021). Hal ini men- jadi masalah penting bagi para pebisnis kedai kopi salah satunya kedai kopi Sodare Kopi yang berada di Jakarta Selatan.
Sodare kopi, merupakan salah satu tempat kopi di daerah Tebet, Jakarta Selatan yang merasakan dampak akibat pandemi Covid-19. Kedai kopi ini mulai berdiri pada awal ta- hun  2020  sebelum  adanya  pandemi  Covid-19,  yang  awalnya  kedai  kopi  ini  membuka layanan  dan  jasanya  secara  normal.  Namun,  setelah  terdampak  Covid-19  bisnis  ini  juga mengalami  proses  yang  pasang  surut  yang  pada  umumnya  memberi  dampak  negatif. Selama  pandemi  berlangsung,  dan  berlakunya  protokol  pembatasan  sosial,  Sodare  Kopi harus menutup sementara usahanya akibat peraturan yang dikeluarkan oleh pemerintah.
Salah satu permasalahan lain yang dihadapi kedai Sodare kopi yaitu dengan adanya pembatasan sosial berskala besar, yang mengharuskan kedai Sodare Kopi mengeluarkan strategi  yang  tepat  untuk  meningkatkan brand  awareness nya.  Hal  ini  terbilang  cukup penting  untuk  mempertahankan  bisnis  tersebut  dan  dapat  bersaing  dengan  kedai-kedai yang  sudah  melekat  pada  masyarakat.  Masalah  ini,  memberikan  tantangan  kepada  para pebisnis kedai Sodare Kopi untuk melakukan langkah-langkah strategis yang dapat mem- berikan pengaruh dalam mempertahankan bisnis kopi tersebut. Dilihat dari jangka waktu berdirinya  kedai  Sodare  kopi,  para  pebisnis  memiliki  kesulitan  untuk  mempromosikan bisnis kopi tersebut dikarenakan target pasar yang masih terbatas.
Oleh karena itu, peneliti tertarik untuk mengkaji bagaimana penggunaan komunikasi pemasaran  terpadu  (IMC)  pada  bisnis  sodare  kopi  selama  masa  pandemi  ini  dalam meningkatkan awareness konsumen.  Penelitian  bertujuan  untuk  penggunaan Integrated Marketing  Communication pada  Sodare  Kopi.  Penelitian  ini  sangat  penting  dilakukan mengingat  karena  di  masa  pandemi  ini  seluruh  bisnis  terkena  imbasnya.  Bila  teori  IMC dapat  digunakan  untuk  meningkatkan awareness dan  penjualan,  maka  akan  sangat  ber- manfaat untuk para pebisnis khususnya bidang kopi.

## KERANGKA TEORI

## Integrated Marketing Communication
Komunikasi pemasaran terpadu atau yang dikenal dengan sebutan Integrated Market- ing  Communication yaitu  sebuah  konsep  dari  perencanaan  komunikasi  pemasaran  yang memperkenalkan  nilai  tambah  dari  rencana  komprehensif  yang  mengevaluasi  peran strategis dari berbagai disiplin komunikasi— misalnya advertising, direct marketing, sales promotion, dan Public Relations serta melakukan  kombinasikan disiplin-disiplin ini untuk memberikan  kejelasan,  konsistensi  dan  dampak  komunikasi  yang  maksimal.  Teori Inte-
grated  Marketing  Communication yang  terdiri  atas  periklanan,  penjualan,  promosi,  hub- ungan masyarakat dan pemasaran langsung  adalah merupakan bentuk komunikasi yang tertuju pada perencanaan, pembuatan, penyatuan, serta implementasi dari beberapa ben- tuk komunikasi pemasaran (Keke, 2015).
IMC  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  mempengaruhi  secara  tidak  langsung   atau langsung    perilaku    dari    audiens    yang    telah    menjadi    target    sasaran    komunikasi pemasaran.    IMC    juga    diimplementasikan    dengan    mempertimbangkan    seluruh    titik sentuhan,   atau   sumber   kontak   yang   dimiliki   oleh   pelanggan atau calon   pelanggan dengan   merek   sebagai   saluran   penyampaian   pesan   dan   menggunakan   semua metode komunikasi yang relevan bagi pelanggan/calon pelanggan (Nurjanah, 2020). IMC digunakan  peneliti  karena  dapat  digunakan  untuk  menganalisis  permasalahan  yang peneliti temukan di lapangan.
Gambar 1. Integrated Marketing Communication
Secara sederhana-nya IMC dapat diartikan sebagai “Proses dari pengelolaan customer relationships yang menggerakkan brand value .” Sedangkan secara spesifik, IMC dapat di- artikan  sebagai  “proses  yang  mempunyai  fungsi  bersilang  dalam  menciptakan  dan  me- melihara  hubungan  yang  menguntungkan  dengan customer dan stakeholder lainnya dengan mengontrol dan mempengaruhi secara strategis semua pesan yang terkirim kepa- da  kelompok  ini  serta  menggerakkan  dialog  dengan  maksud  tertentu  kepada  mereka (Firmansyah, 2015).
Integrated  Marketing  Communication atau  komunikasi  pemasaran  terpadu  adalah paduan dari berbagai macam bentuk komunikasi pemasaran mulai periklanan , public rela- tion , pemasaran internet, penjualan personal, promosi penjualan dan pemasaran langsung (Firsto  Rozi  Kurniawan,  Setyowati,  2017). Berikut  penjelasan  secara  singkat Integrated Marketing Communication :

## Periklanan ( Advertising)
Periklanan yaitu suatu presentasi yang dapat menjadi suatu gagasan barang atau jasa oleh  suatu  sponsor  yang  diketahui  perusahaan  identifikasinya.  Contohnya  seperti periklanan produk  atau  jasa  pada  media social,  media  cetak,  media  massa  dan  lain- lain.

Promosi Penjualan ( Sales Promotion )
Promosi  penjualan yaitu  kegiatan Integrated  Marketing  Communication yang  dil- akukan  untuk  menarik  minat  pembeli.  Contohnya  seperti  promo  penjualan buy  one get one .
Event Dan Pengalaman Perusahaan ( Events And Experiences )
Event and experinces merupakan kegiatan yang berisi program-program perusahaan dan  dirancang  untuk  meningkatkan branding perusahaan  serta  menciptakan  pen- galaman yang baik dibenak konsumen. Contohnya yaitu kegiatan olahraga yang dis- ponsori  oleh  produk  air  mineral,  kegiatan  tanam  seribu  pohon  yang  dilakukan  oleh brand kopi, dan sebagainya.

## Publisitas Dan Public Relations
Kegiatan  publisitas  dan Public  Relations ini  merupakan  dua  hal  yang  tidak terpisahkan. Di mana public relations memiliki tanggung jawab untuk membuat citra baik perusahaan yang didukung oleh publisitas-publisitas pada berbagai macam me- dia. Contoh kegiatannya yaitu seperti mengadakan seminar lalu dipublikasikan, men- gadakan kegiatan sosial, mengadakan komunikasi untuk meningkatkan relasi dengan klien dan sebagainya.
Pemasaran Langsung ( Direct Marketing )
Pemasaran langsung biasanya dilakukan oleh perusahaan menggunakan email, surat, telepon  untuk  berkomunikasi  pada  konsumen   atau  calon  konsumen  yang  menjadi sasaran perusahaan. Contoh dari program pemasaran langsung  adalah adanya email penawaran produk atau jasa, voice mail, telemarketing, dan lain lain.

## Penjualan Langsung ( Personal Selling )
Penjualan langsung dilakukan oleh perusahaan dengan cara berinteraksi tatap muka langsung  kepada  calon  konsumen,  baik  perorangan  ataupun  kelompok  melalui presentasi  dan  menjawab  pertanyaan-pertanyaannya.  Contoh  program  penjualan langsung  yang  dilaksanakan  perusahaan  yaitu:  denganmengadakanperagaan( shows ) memberikan     sampel     produk     atau,  mengadakan program-program Dengan demikian konsep atau program  dengan  menggunakan  strategi  komunikasi pemasaran  yang  tepat  akan  membawa  implikasi  secara  langsung  maupun  tidak langsung  terhadap  ekuitas  merek  perusahaan,  dan  terhadap  penjualan  produk perusahaan (Tulasi, 2012).
Menurut  Shimp,  Komunikasi  Pemasaran  Terpadu  adalah  proses  komunikasi  mulai dari  perencanaan,  kreasi,  integrasi  dan  implementasi  dari  beberapa  bentuk  komunikasi pemasaran  yang  berbeda  yang  disampaikan  serentak  ke  pelanggan  yang  dituju.  adalah menyatukan  perencanaan,  tindakan  dan  koordinasi  pada  semua  wilayah  komunikasi pemasaran  dan  juga  memahami  pelanggan  menyangkut  apa  sesungguhnya  tanggapan pelanggan (Hanafi,Agustina, 2016).
Komunikasi  pemasaran  terpadu  merupakan  upaya  untuk  menjadikan  seluruh kegiatan pemasaran dan promosi perusahaan dapat menghasilkan citra yang bersifat satu dan  konsisten  bagi  konsumen.  Dari  beberapa  definisi  tersebut,  peneliti  menyimpulkan bahwa  komunikasi  pemasaran  terpadu  merupakan  bentuk  komunikasi  dan  koordinasi yang dilakukan oleh 2 orang atau lebih yang bertujuan untuk merencanakan, meyakinkan,

dan memberikan dampak kepada konsumen terhadap produk yang ditawarkan (Morissan, 2020).

## Brand Awareness
Brand Awareness merupakan kesanggupan yang dilakukan seorang calon pembeli  un- tuk mengenali atau mengingat kembali suatu merek yang merupakan bagian dari kategori suatu  produk  tertentu. Brand  awareness ini  sendiri  timbul  dari  adanya  rasa  tidak  asing terhadap suatu merek. Perasaan tidak asing terhadap merek ini akan memberikan   rasa percaya  diri    pada  konsumen  ketika    menggunakan  produk  tersebut.  Kemudian  rasa percaya  terhadap  suatu  produk  ini  akan  menyebabkan  factor  dasar  seseorang  dalam menentukan  pilihannya  untuk  menggunakan  suatu  produk  atau  jasa  .  Tingkatan kesadaran merek atau brand awareness ini ditunjukkan pada gambar piramida kesadaran merek sebagai berikut:

## Gambar 2. Piramida
Brand Awareness
Menurut Barens dalam Tulasi, dijelaskan bahwa tingkat kesadaran merek terdiri dari mengenal merk sebagai kesadaran yang cenderung dangkal dan mengingat merk sebagai kesadaran  yang  lebih  dalam  bagi  suatu  institusi  pendidikan  perguruan  tinggi  harus mengetahui  posisi  mereknya  di  benak  mahasiswa  dengan  mengukur  tingkat  kesadaran merek,  mengetahui  respon  mahasiswa,  faktor-faktor  yang  menentukan  kualitas  suatu produk  yang  dapat  mencerminkan  kepuasan  mahasiswa  atas  merek  dalam  kategori produk  tersebut,  serta  kesetiaan  konsumen  pada  merek  produknya  yang  dapat  menun- jukkan  apakah  konsumen  akan  berpindah  ke  merek  lain  apabila  merk  yang  dicari  tidak ada  (Tulasi, 2012).
Dari  dua  pemaparan  ahli  diatas,  peneliti dapat  menyimpulkan  bahwa Brand  aware- ness merupakan  sebuah  sikap  konsumen  dalam  menyikapi  dan  mengkonfirmasi  suatu merek. Brand  awareness juga  berkaitan  dengan  kemampuan  konsumen  dalam menemukan atau mencari merk ketika ada kategori produk dimunculkan dalam benaknya. Selain itu, Brand Awareness memiliki beberapa tingkatan seperti unware of brand, brand recognition, brand recall, top of mind .

## METODE PENELITIAN
Menurut  Nawawi  metodologi  Penelitian  dapat  diartikan  sebagai  ilmu  untuk mengungkapkan  dan  menerangkan  gejala-gejala  alam  dan  gejala-gejala  sosial  dalam  ke-
hidupan manusia dengan mempergunakan prosedur kerja yang sistematis, tertib, teratur, dan  dapat  dipergunakan  secara  ilmiah  (Zellatifanny,  Cut  Medika,  2018).  Pada  penelitian yang sedang diteliti, peneliti mengambil metode penelitian deskriptif kualitatif. Penelitian yang  menggunakan  deskriptif  kualitatif  merupakan  sebuah  bentuk  metode  yang  meng- gabungkan  penelitian  deskriptif  dan  kualitatif.  Menurut  peneliti,  metode  penelitian deskriptif kualitatif merupakan metode yang tepat untuk mendeskripsikan dan mengiden- tifikasi penelitian yang sedang diteliti.
Key informan  adalah  partisipan  yang  kedudukannya  memiliki  pengetahuan  dan  in- formasi yang lebih luas dan lebih rinci dibandingkan orang lain. Peneliti menetapkan key informan dalam penelitian ini adalah Ibu Arni selaku first owner dan juga cofounder dari kedai Sodare Kopi. Peneliti menetapkan informan dalam penelitian ini adalah Reyhan Dwi Satria selaku salah satu orang dibalik manajemen operasional kedai Sodare Kopi dan Nona Aisyah  Fauzi  selaku  penanggung  jawab  akun social  media Instagram  kedai  Sodare  Kopi, serta Barista.

## PEMBAHASAN
Berdasarkan  dari  hasil  wawancara  mendalam  dan  observasi  yang  telah  dilakukan oleh  penelti  mengenai marketing  communications  mix kedai  Sodare Kopi dalam  mening- katkan brand awareness , maka diperoleh data yang akan diolah dan dianalisis. Pada pem- bahasan ini peneliti Menyusun berdasarkan aspek tujuan penelitian.

## Advertising
Advertising merupakan sebuah tahapan strategi awal yang dilakukan dalam market- ing communications mix . Dalam tahapan ini dibuat berdasarkan aspek marketing commu- nications  mix yang  berkaitan  dalam  upaya  peningkatan brand  awareness. tahapan  awal beriklan merupakan salah satu aspek penting untuk bisnis kedai kopi Sodare Kopi.
Kedai sodare kopi menggunakan platform digital media sosial sebagai sasaran utama melakukan  periklanan.  Platform  digital  media  sosial  yang  digunakan  adalah  Instagram. Sodare  kopi  memilih  menggunakan  media  sosial  dengan  tujuan  mempermudah  para khalayak sasaran dalam mendapatkan informasi mengenai kedai kopi Sodare Kopi.
Kedai  Sodare  Kopi  menggunakan  Instagram story dan feeds untuk  memberikan  in- formasi-informasi mengenai produk yang kedai ini miliki. Selain informasi, platform digi- tal media sosial Instagram juga digunakan kedai kopi Sodare Kopi untuk sarana promosi. Salah satu nilai positif dari pemanfaatan platform digital sosial media Instagram terhadap kedai  Sodare  kopi  dapat  dilihat  melalui  penambahan followers pada  platform  tersebut. Dengan  begitu,  kedai  ini  dapat  mempromosikan  produk-produknya  dengan  cangkupan yang lebih luas. Selain itu sodare kopi juga beriklan melalui selebrgam dengan cara mengi- rimkan produk yang nantinya akan di promosikan melalui Instagram selebgram tersebut.

## Sales Promotion
Sales promotion merupakan tahapan kedua dari marketing communications mix . Da- lam aspek ini kedai kopi Sodare Kopi menggunakan strategi sales promotion sebagai alat untuk  merangsang  pembelian  atau  penjualan  di  kedai  ini.  Kedai  kopi  Sodare  Kopi menggunakan strategi ini sebagai pendukung dalam berbisnis maupun sebagai daya tarik pelanggan.  Sistematis  yang  dilakukan  oleh  kedai  kopi  Sodare  Kopi  adalah  mereka
menyatukan promosi penjualan dengan menu menu unik yang hanya ada di kedai terse- but. Dengan begitu selain menjadi daya tarik para konsumen, kedai kopi Sodare Kopi juga dapat meningkatkan brand awareness.
Dalam  melakukan sales  promotion ,  sodare  kopi  juga  menggunakan  platform  digital media sosial Instagram sebagai salah satu sasaran melakukan promosi melalui media so- sial. Bentuk promosi yang diberikan kedai kopi Sodare Kopi bermacam macam, mulai dari pembelian bundle kopi  gelasan  dengan  potongan  harga, bundle kopi  gelasan  dan dipadukan  dengan  menu non  coffee ,  promo buy 1 get  1 dengan  ketentuan  yang  berlaku, sampai  dengan  promosi  dengan  menu coffee/non  coffee literan.  Harapannya  dengan berbagai  macam  promosi  yang  kedai  Sodare  Kopi  keluarkan,  para  khalayak  konsumen dapat memilih promosi tersebut sesuai selera konsumen.

## Event & Experiences
Event and experiences merupakan tahap ketiga yang ada pada marketing communica- tions mix, pada tahapan ini, event and experiences digunakan untuk menciptakan interaksi yang berhubungan dengan produk yang dimiliki kedai ini.
Dalam tahapan ini kedai sodare belum pernah melakukan suatu event yang dinaungi oleh  kedai  ini,  akan  tetapi  kedai  kopi  Sodare  Kopi  terbuka  kepada para konsumen yang ingin mengadakan suatu acara baik formal maupun nonformal. Adapun alternatif lain sep- erti berkolaborasi Bersama organisasi kampus untuk mengadakan buka Bersama, ataupun membuka kesempatan untuk “nobar” pertandingan basket atau bola di kedai Sodare Kopi.
Selain event , sodare kopi juga memberikan kesempatan bagi para konsumen kedai ini untuk bisa langsung mencoba membuat produk kopi namun dengan standar dan SOP ked- ai ini. Tujuannya adalah memberikan pengalaman dan sense of belonging . Kedai kopi So- dare Kopi juga memiliki prinsip untuk tidak mengkotak- kotakan khalayak konsumen dari aspek apapun. Selaras dengan nama kedai “Sodare”, para pemilik kedai ini bertujuan un- tuk memberikan pelayanan dan pengalaman yang unik seperti saudara sendiri.

## Public Relations & Publicity
Public relations and publicity merupakan tahapan ketiga dalam marketing communica- tions mix . Dengan tahapan ini public relations yang merupakan orang yang menjadi jem- batan antara khalayak dengan instansi tertentu. Sedangkan publisitas merupakan penyeb- aran informasi yang umumnya disalurkan melalui media.
Dalam hal ini, kedai kopi Sodare Kopi belum memiliki public relations yang membantu kedai  ini  dalam  hal  menyebar  luaskan  informasi  karena  hal  tersebut  masih  menjadi tanggung jawab para pemangku kepentingan.  Namun untuk publisitas, kedai kopi Sodare Kopi  memanfaatkan  media  sosial  Instagram  sebagai sarana  untuk menyebar  luaskan  in- formasi terkait dengan kedai Sodare Kopi.

## Direct Marketing
Direct marketing merupakan tahapan kelima dari marketing communications mix . Di- rect marketing berfungsi sebagai cara untuk berinteraksi langsung dengan konsumen dan dapat menawarkan produk yang dimiliki. Dalam hal ini, kedai kopi Sodare Kopi tidak me-

makai strategi direct marketing namun implementasinya dilakukan secara langsung tanpa menggunakan media. Kedai ini menerapkan pemasaran langsung tanpa perantara dengan cara  berinteraksi  langsung  dengan  konsumen  melalui  staff  barista  ataupun  owner. Tujuannya agar informasi terkait produk kedai ini tersampaikan dan dapat meningkatkan brand awareness .

## Interactive Marketing
Interactive marketing merupakan tahap keenam dari marketing communications mix . Strategi ini digunakan untuk melibatkan para konsumen dalam memenuhi kebutuhan in- stansi. Dalam hal ini, kedai kopi Sodare Kopi menggunakan interactive marketing sebagai wadah  untuk  berinteraksi  kepada  konsumen  sekaligus  memenuhi  kebutuhan  kedai  ini. Sodare  kopi  menggunakan  polling  untuk  promosi  atau  menu  baru  yang  disebarkan  me- lalui media sosial Instagram sehingga para followers sodare kopi dapat langsung ikut ber- partisipasi  dalam  pemilihan  polling  tersebut.  Sistematis  dalam  melakukan interactive marketing dilakukan  dalam  berkala.  Polling  yangdisebar  melalui  platform  digital  media sosial Instagram biasanya digunakan pada waktu terbaik “ golden hour” saat khalayak kon- sumen mengakses media sosial khususnya Instagram.

## Personal Selling
Personal  selling merupakan  promosi  penjualan  dan  tahapan  ketujuh  dari marketing communication  mix .  Strategi  ini  digunakan  dengan  cara  memasarkan  produk  dengan komunikasi dua arah sehingga tujuan akhir yang diharapkan adalah melakukan penjualan. Dalam hal ini, kedai kopi Sodare kopi merasa bahwa personal selling merupakan salah satu yang  dapat  diunggulkan  di  kedai  ini.  Kedai  ini  ingin  menerapkan  budaya story  telling mengenai produk yang kedai ini miliki. Sistematis story telling yang digunakan oleh kedai ini merupakan interaksi langsung antara khalayak konsumen dengan staff barista ataupun owner  kedai  Sodare  Kopi.  Salah  satu  tujuannya  adalah  ingin  memberikan  pemahaman kepada konsumen terkait produk kedai ini agar terciptanya brand awareness.
Selain  itu,  kedai  kopi  Sodare  kopi  juga  dapat  mengidentifikasi  dan  mengetahui  apa yang konsumen inginkan lalu dapat disesuaikan dengan produk yang kedai ini miliki. ked- ai ini juga mendorong para konsumen yang kadang kesulitan untuk memilih produk yang dimiliki kedai lain. kedai ini juga ingin menggiring para konsumen untuk mencoba produk produk yang belum pernah mereka coba sebelumnya.

## Brand Awareness
Brand  awareness kedai  Sodare  Kopi  saat  ini  dalam  tahap brand  recognition atau pengenalan  merek.  Sodare  kopi  masih  mengupayakan  agar  dapat  terus  memperluas jangkauan  awareness  kepada  masyarakat  sekitar  Tebet  dan  sekitar  untuk  dapat  lebih mengenal  brand  ini.  Tentunya  dibantu  oleh  strategi  komunikasi  pemasaran  terpadu, kedepannya  kedai  ini  sudah  menyiapkan  strategi  untuk  mengembangkan  brand  aware- nessnya di masyarakat.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  di  kedai  kopi  Sodare  Kopi mengenai marketing  communications  mix yang  dilakukan  sodare  kopi  dalam  usahanya meningkatkan brand awareness , maka dapat ditarik kesimpulan bahwa kedai kopi Sodare kopi  telah  berhasil  melakukan  berbagai  langkah  yang  sesuai  dengan  teori  “ marketing communications  mix” yang  meliputi advertising,  sales  promotion,  event  and  experiences, public relations and publicity, direct marketing, interactive marketing, and personal selling yang telah mencapai tingkat brand awareness yaitu brand recognition .
Advertising, dimana kedai kopi Sodare Kopi menggunakan platform digital media so- sial  Instagram  sebagai  salah  satu  sasaran  untuk  beriklan.  Berdasarkan  hasil  penelitian, kedai kopi Sodare Kopi menggunakan Instagram story & feeds sebagai media penyebaran informasi terkait produk produk yang dimiliki kedai Sodare Kopi. Selain informasi, plat- form digital media sosial instagram juga digunakan untuk sarana promosi. Kedua hal ini dilakukan di media sosial dengan harapan dapat menjangkau para followers pada platform tersebut. Selain itu, sodare kopi juga memanfaatkan selebgram sebagai sarana untuk beri- klan. Sales promotion, dalam usahanya meningkatkan brand awareness, kedai kopi Sodare Kopi menggunakan strategi promosi penjualan sebagai bentuk rangsangan terhadap daya Tarik konsumen. Adapun sistematis promosi penjualan yang dilakukan kedai kopi Sodare Kopi adalah dengan menyatukan promosi penjualan dengan menu unik yang ada di kedai tersebut. Selain itu bentuk promosi yang yang digunakan sodare kopi bermacam macam, mulai  dari  pembelian bundle kopi  gelasan  dengan  potongan  harga, bundle kopi  gelasan dan dipadukan dengan menu non coffee , sampai dengan promosi dengan menu coffee/non coffee literan.
Event and experiences, dalam aspek event sodare kopi belum pernah mengadakan sua- tu  acara  yang  dinaungi  oleh  kedai  ini.  Namun  kedai  ini  membuka  peluang  bagi  para khalayak  konsumen  untuk  dapat  menggunakan  acara  baik  formal  maupun  non  formal. Tujuannya juga untuk menarik antusias para khalayak konsumen. Dalam aspek experienc- es , kedai kopi Sodare Kopi memberikan kesempatan bagi para khalayak konsumen kedai tersebut  untuk  bisa  merasakan  bagaimana  cara  membuat  produk  kopi  di  Sodare  kopi dengan SOP kedai ini. Dalam aspek ini kedai ini ingin memberikan pengalaman dan sense of belonging. Public relations and publicity, kedai kopi Sodare Kopi belum memiliki sosok praktisi public  relation yang  membantu  kedai  ini.  Karena  pada  penyebaran  informasi ataupun problem solving masih di tangani oleh para pemangku kepentingan. Namun kedai kopi  Sodare  kopi  kerap  memanfaatkan  media  sosial  instagramnya  sebagai  sarana  pub- lisitas dan penyebar informasi terkait kedai tersebut.
Direct marketing , dalam usahanya meningkatkan brand awareness, kedai kopi sodare kopi memakai strategi direct marketing yang implementasikannya dilakukan secara lang- sung tanpa menggunakan perantara. Sistematis pemasaran langsung yang dilakukan kedai kopi  Sodare  Kopi  melainkan  dengan  berinteraksi  langsung  dengan  para  khalayak  kon- sumen  melalui  staff  barista  ataupun  owner.  Dengan  begitu  pihak  Sodare  Kopi  dapat mengetahui  tingkat  pengetahuan  konsumen  dan  dapat  memberikan  informasi  langsung terkait produk yang dimiliki agar terciptanya brand awareness pada khalayak konsumen. Interactive  marketing, pada  strategi  pemasaran  interaktif  yang  terdapat  pada marketing communication mix , kedai kopi Sodare Kopi menggunakan strategi ini sebagai wadah un- tuk dapat berinteraksi kepada konsumen sekaligus memenuhi kebutuhan kedai tersebut. Sistematis  penggunaan  strategi  ini  yaitu  dengan  menggunakan  polling  yang  disebarkan melalui media sosial. Tujuannya agar dapat menjangkau para followers yang ada pada In-
stagram  Sodare  Kopi  dan  sebagai  bentuk pemasaran  terhadap  kebutuhan yang dibutuh- kan kedai tersebut.
Personal  selling, pada  strategi  ini  kedai  kopi  Sodare  Kopi  ingin  memberikan  pema- haman kepada konsumen terkait produk-produk yang dimiliki kedai ini. Selain itu kedai ini juga menerapkan budaya story telling dengan menjelaskan apa saja produk yang kedai ini  miliki.  Tujuannya  agar  kedai  ini  memahami  apa  yang  diinginkan  oleh  para  khalayak konsumen dan apa yang bisa kedai ini berikan. Selain itu dengan memberikan pemahaman dan  informasi,  kedai  kopi  Sodare  kopi  ingin  terciptanya brand  awareness . Brand  aware- ness, pada tahapan ini, kedai sodare kopi mencapai tahapan brand recognition dimana pa- ra  konsumen  sudah  mulai  mengenal  produk  dan  memahami  informasi  yang  diberikan oleh kedai ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Firmansyah, M. A. (2015). Komunikasi Pemasaran Terpadu . CV. Penerbit Qiara Media.
Firsto Rozi Kurniawan, Setyowati, H. I. (2017). Strategi Integrated Marketing Communication (IMC) Usaha Kedai Susu Mom Milk Untuk Menarik Minat Konsumen . 13 , 167–177.
Hanafi,Agustina, Z. W. (2016). Pengaruh Komunikasi Pemasaran Terpadu Terhadap Keputusan Pembelian Pengunjung Serta Dampaknya Pada Keputusan Perpanjangan Sewa Penyewa Kios Di Palembang Square Mall (Ps Mall). Manajemen , XX , 488–506.
Herlyana, E. (2012). Fenomena Coffee Shop Sebagai Gejala Gaya Hidup Baru Kaum Muda. Thaqafiyyat , 13 .
Keke, Y. (2015). Komunikasi Pemasaran Terpadu Terhadap Brand Awareness. Manajemen Bisnis Transportasi Dan Logistik , 2 .
Manfauty, S. B. (2021). Dampak Pandemi Covid-19 Terhadap Perkembangan Bisnis . 15 Mei.
Morissan. (2020). Periklanan: Komunikasi Pemasaran Terpadu . Kencana.
Nurjanah, S. S. F. (2020). Strategi Komunikasi Pemasaran Novelis Indah Riyana Melalui Wattpad. Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Islam Riau , 8 , 42–54.
Solikatun, Drajat Tri Kartono, A. D. (2015). Perilaku Konsumsi Kopi Sebagai Budaya Masyarakat Konsumsi. Analisa Sosiologi , 4 , 60–74.
Tulasi, D. (2012). Marketing Communication dan Brand Awareness . 3 , 215–222.
Wijaya, Linda, L. A. R. (2021). Studi Brand Positioning Toko Kopi Kekinian Di Indonesia. Ekonomi Dan Bisnis , 8 , 78–85.
Zellatifanny, Cut Medika, B. M. (2018). Tipe Penelitian Deskripsi Dalam Ilmu Komunikasi. Diakom , 1 .