## PENGARUH  PEMBERIAN  KOMBINASI  PUPUK  ORGANONITROFOS  DAN PUPUK KIMIA DENGAN PENAMBAHAN BIOCHAR TERHADAP KEMANTAPAN AGREGAT TANAH ULTISOL DI NATAR  DAN  TAMAN  BOGO
Aan Rinaldi 1 , Dermiyati 2 , Rianida Taisa 2 &  Afandi 2
1 Mahasiswa Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Lampung
2 Dosen Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl. Prof. Dr. Soemantri Brodjonegoro No. 1 Bandar Lampung 35145
Email: Aanrinaldi28@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kombinasi pupuk organonitrofos dan pupuk kimia dengan penambahan biochar yang paling efisien untuk memperbaiki kemantapan agregat tanah.  Penelitian dilaksanakan di dua lokasi yaitu kebun percobaan BPTP (Balai Pengkajian Teknologi Pertanian) Provinsi Lampung dilaksanakan pada Juni 2016 sampai dengan September 2016 dan di kebun percobaan Taman Bogo Lampung Timur dilaksanakan dari April sampai dengan Juli 2016.  Rancangan perlakuan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 11 perlakuan dan 3 ulangan. Pengujian homogenitas ragam menggunakan uji Bartlett sedangkan uji aditifitas data menggunakan uji Tukey. Kemudian dilakukan uji standar devisiasi. Variabel yang diamati adalah kemantapan agregat dengan metode ayakan ganda (ayakan kering dan ayakan basah). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi pupuk organonitrofos dan pupuk kimia dengan penambahan biochar yang paling efisien memperbaiki kemantapan agregat tanah di lokasi BPTP adalah 100 % NPK + 100 % OP yaitu 52,260.  Sedangkan di lokasi Taman Bogo kombinasi pupuk organonitrofos dan pupuk kimia dengan penambahan biochar yang paling efisien untuk memperbaiki kemantapan agregat tanah adalah 75 % NPK + 25 % OP yaitu 53,143.
Kata kunci: Biochar, kemantapan agregat, organonitrofos, tanah ultisol.

## PENDAHULUAN
Tanah Ultisol merupakan salah satu jenis tanah mineral masam yang berpotensi besar untuk perluasan dan peningkatan produksi pertanian di Indonesia. Kendala utama yang dijumpai dalam pengembangan Ultisol untuk lahan pertanian yaitu ketersediaan hara yang rendah. Ultisol mempunyai sebaran yang sangat luas,  meliputi  hampir  25%  dari  total  daratan  di Indonesia.  Kandungan  hara  pada  tanah  Ultisol
umumnya rendah karena pencucian basa berlangsung intensif, sedangkan kandungan bahan organik rendah karena proses dekomposisi berjalan cepat dan sebagian terbawa  erosi  sehingga  dapat  mengakibatkan kerusakan pada tanah (Prahastuti, 2005).
Kerusakan  struktur  tanah  diawali  dengan penurunan kemantapan agregat tanah, yang disebabkan oleh energi pukulan air hujan dan kekuatan limpasan permukaan. Penurunan kestabilan agregat tanah ini
diakibatkan oleh penurunan kandungan bahan organik tanah, aktivitas perakaran tanaman dan mikroorganisme tanah akibat erosi. Penurunan ketiga agen pengikat agregat tanah tersebut selain menyebabkan agregat tanah  relatif  mudah  pecah  dan  menyebabkan terbentuknya kerak di permukaan tanah (soil crusting) yang mempunyai sifat padat dan keras bila kering (Suprayogodkk., 2005).
Rendahnya unsur hara yang terkandung di tanah Ultisol dapat diatasi dengan beberapa cara, salah satu cara yang paling banyak dilakukan adalah dengan penambahan bahan organik. Bahan organik tanah merupakan  salah  satu  penyusun  atau  pembentuk agregat tanah. Bahan organik ini berperan sebagai pelekat antar partikel tanah untuk nantinya bersatu menjadi agregat tanah. Penambahan bahan organik akan meningkatkan kemampuan menahan air sehingga kemampuan menyediakan air tanah untuk pertumbuhan tanaman meningkat (Suntoro, 2003).
Penambahan bahan organik dapat menurunkan bulk density tanah karena membentuk agregat tanah yang lebih baik dan memantapkan agregat yang telah terbentuk sehingga aerasi, permeabilitas dan infiltrasi menjadi  lebih  baik.  Pemberian  pupuk  organik merupakan salah satu cara untuk menambahkan bahan organik  pada  tanah  Ultisol  yang  berfungsi  untuk mengganti kehilangan unsur hara pada media atau tanah.
Pupuk  organonitrofos  merupakan  pupuk alternatif yang berbasis bahan organik. Pupuk organik dan bahan organik merupakan sumber nitrogen tanah, selain itu peranannya cukup besar terhadap perbaikan
sifat biologi, kimia, dan fisika tanah. Pupuk organik yang ditambahkan  ke  dalam  tanah  akan  mengalami perombakan oleh mikroorganisme tanah untuk menjadi bahan organik tanah, selain pupuk organik, pemberian pupuk anorganik juga dapat memperbaiki kerusakan tanah Ultisol. Pupuk anorganik adalah pupuk yang mengandung satu atau lebih unsur hara. Fungsi utama pupuk anorganik adalah sebagai penambah unsur hara atau  nutrisi  tanaman.  Sering  dijumpai  beberapa kelebihan dan kelemahan pupuk anorganik.  Beberapa manfaat dan keunggulan pupuk anorganik antara lain mampu menyediakan hara dalam waktu relatif lebih cepat, menghasilkan nutrisi lebih banyak, tidak berbau menyengat,  praktis  dan  mudah  diaplikasikan. Sedangkan kelemahannya yaitu harga relatif mahal dan mudah larut, menimbulkan polusi pada tanah apabila diberikan dalam dosis yang tinggi (Leiwakabessy dan Sutandi, 2004).
Penambahan biochar pada tanah berfungsi sebagai pembenah tanah yang mampu memperbaiki sifat fisika, kimia, dan biologi tanah yang selanjutnya dapat memperbaiki pertumbuhan dan meningkatkan hasil tanaman (Chan dkk., 2007). Salah satunya sifat fisika tanah yaitu meningkatkan dan memantapkan agregat yang telah terbentuk dalam tanah Ultisol. Agregat tanah yang mantap akan mempertahankan sifat-sifat tanah yang baik untuk pertumbuhan tanaman dan ketersediaan air lebih lama dibandingkan dengan agregat tanah tidak mantap. Hingga saat ini belum ada penelitian mengenai pengaruh pupuk organonitrofos pada tanah Ultisol terhadap kemantapan agregat tanah, karena penelitian yang telah banyak dilakukan adalah
tentang pupuk organonitrofos terkait sifat kimia dan biologinya. Oleh karena itu dilakukan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk organonitrofos terhadap kemantapan agregat pada tanah Ultisol.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kombinasi pupuk organonitrofos dan pupuk kimia dengan penambahan biochar yang paling efisien untuk memperbaiki kemantapan agregat tanah.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan di dua lokasi. Lokasi pertama di kebun percobaan BPTP (Balai Pengkajian Teknologi Pertanian) Provinsi Lampung yang terletak di Desa Negara Ratu Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan. Penelitian dilaksanakan dari Juni 2016 sampai dengan September 2016. Lokasi kedua di  kebun  percobaan  Taman  Bogo  Lampung Timur.Penelitian dilaksanakan dari April sampai dengan Juli 2016.
Bahan yang digunakan yaitu benih kacang tanah varietas Jerapah, benih jagung varietas Bonanza F1, pupuk organonitrofos, biochar yang terbuat dari sekam padi, dolomit, pupuk urea, KCl, dan SP-36. Alat yang digunakan meliputi: kantong plastik, cangkul, meteran, gunting, ember, kertas label alat tulis dan peralatan analisis sifat fisika tanah di laboratorium.
Rancangan perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan  Acak Kelompok (RAK) dengan 11 perlakuan dan 3 ulangan di masing– masing lokasi, sehingga terdapat 33 petak percobaan. Untuk menguji homogenitas ragam digunakan uji Bartlett dan aditifitas data diuji dengan menggunakan uji Tukey. Jika hasil tersebut memenuhi asumsi, maka
data dianalisis dengan sidik ragam dan dilakukan pengujian pemisahan nilai tengah perlakuan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%. Untuk asumsi yang tidak terpenuhi maka dilakukan uji standar deviasi.
Variabel  utama  yang  diamati  adalah kemantapan agregat dengan metode ayakan ganda (ayakan kering dan ayakan basah).  Dasar metode ini adalah mencari perbedaan rata rata berat diameter agregat  pada  pengayakan  kering  dan  pengayakan basah, metode pengayakan kering dan pengayakan basah  merupakan  suatu  cara  untuk  menetapkan kemantapan agregat ( Balai Penelitian Tanah, 2006). Variabel pendukung yang diamati dalam penelitian ini adalah C-organik tanah dan tekstur tanah.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian  ini dilaksanakan  di  dua  lokasi. Lokasi pertama di kebun percobaan BPTP (Balai Pengkajian Teknologi Pertanian) Provinsi Lampung yang terletak di Desa Negara Ratu Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan dengan tekstur tanah masing-masing fraksiyaitu liat 31%, debu 15% dan pasir 54% ( Prasetiaswati dkk. , 2012). Lokasi kedua di kebun percobaan Taman Bogo Lampung Timur dengan tekstur tanah masing-masing fraksi yaitu liat 41%, debu 9% dan pasir 50% (Ardiyani dkk., 2015).
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa, kemantapan  agregat  disetiap  perlakuan  memiliki kualitatif yang sama yaitu agak mantap, baik pada perlakuan menggunakan pupuk organik maupun pupuk kimia. Kemantapan agregat tanah  merupakan sifat fisik tanah yang penting.  Karena mempengaruhi fungsi tanah
dalam menyediakan air, udara dan unsur hara bagi pertumbuhan tanaman (Suwardji dan Eberbach, 1998). Tanah dengan kemantapan agregat yang lemah dan miskin bahan organik memiliki kemampuan resistensi tanah dan air yang rendah sehingga kondisi fisik seperti ini menyebabkan rendahnya efisiensi pemupukan (Suwardji dkk., 2007).
Pengaruh aplikasi pupuk organonitrofos (OP),
dan pupuk kimia terhadap agregat tanah di kebun percobaan  BPTP  (Balai  Pengkajian  Teknologi Pertanian) menunjukkan bahwa P0 (kontrol) memiliki nilai indeks kemantapan agregat terendah yaitu 50,04 sedangkan perlakuan 100 % NPK + 100 % OP (P6) memiliki nilai indeks kemantapan agregat tertinggi yaitu 52,26. Kemantapan agregat pada setiap perlakuan termasuk kedalam kriteria agak mantap. Hasil ini
Tabel 1. Perlakuan aplikasi pupuk organonitrofos (OP), dan pupuk  kimia di kebun percobaan BPTP (Balai Pengkajian Teknologi Pertanian) dengan menggunakan tanaman kacang tanah
Perlakuan Dosis (Kg ha -1 ) Urea SP-36 KCl OP P0   = Kontrol P1   = 100 % NPK 50 150 100 - P2   = 100 %OP 0 0 0 10.000 P3   = 25 % NPK + 100 % OP 12,5 37,5 25 10.000 P4   = 50 % NPK + 100 % OP 25 75 50 10.000 P5   = 75 % NPK + 100 % OP 37,5 112,5 75 10.000 P6   = 100 % NPK + 100 % OP 50 150 100 10.000 P7   = 75 % NPK + 25 % OP 37,5 112,5 75 2.500 P8   = 75 % NPK + 50 % OP 37,5 112,5 75 5.000 P9   = 75 % NPK + 75 % OP 37,5 112,5 75 7.500 P10 = 50 % NPK + 50 % OP 25 75 50 5.000 Tabel 2. Perlakuan aplikasi pupuk organonitrofos (OP), dan pupuk kimia di kebun percobaan Taman Bogo Lampung Timur dengan menggunakan tanaman kacang tanah Perlakuan Dosis (Kg ha -1 ) Urea SP-36 KCl OP P0   = Kontrol P1   = 100 % NPK 600 300 150 P2   = 100 %OP 10.000 P3   = 25 % NPK + 100 % OP 150 75 37,5 10.000 P4   = 50 % NPK + 100 % OP 300 150 75 10.000 P5   = 75 % NPK + 100 % OP 450 225 112,5 10.000 P6   = 100 % NPK + 100 % OP 600 300 150 10.000 P7   = 75 % NPK + 25 % OP 450 225 112,5 2.500 P8   = 75 % NPK + 50 % OP 450 225 112,5 5.000 P9   = 75 % NPK + 75 % OP 450 225 112,5 7.500 P10 = 50 % NPK + 50 % OP 300 150 75 5.000
menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pupuk organonitrofos  dan  pupuk  kimia  tidak  terlalu berpengaruh karena hasil analisis nilai kriteria tertinggi dibandingkan dengan kontrol sama yaitu agak mantap. Sedangkan agregat di kebun percobaan Taman Bogo Lampung Timur menunjukkan bahwa bahwa P1 (100% NPK) memiliki nilai indeks kemantapan agregat 50,19 sedangkan  perlakuan 75 % NPK + 25 % OP (P7) memiliki nilai indeks kemantapan agregat tertinggi yaitu 53,14. Kemantapan agregat pada setiap perlakuan termasuk  kedalam  kriteria  agak  mantap.Hasil  ini menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pupuk organonitrofos  dan  pupuk  kimia  tidak  terlalu berpengaruh karena hasil analisis nilai kriteria tertinggi dibandingkan dengan kontrol sama yaitu agak mantap.
Kemantapan agregat tanah dipengaruhi oleh kandunganC-organik. C-organik merupakan penyusun bahan  organik.  Bahan  organik  berperan  dalam memperbaiki  sifat  fisika  tanah  untuk  menaikan kemantapan agregat tanah, memperbaiki struktur tanah serta dapat meningkatkan laju infiltrasi tanah. Hal ini karena  bahanorganik  menjadikan  tanah  semakin gembur, mendorong aktivitas mikroorganisme dalam tanah sehingga mempercepat terbentuknya agregat tanah yang lebih baik (Rickman dkk., 2001). Bahan organik sangat berperan dalam proses pembentukan agregat tanah. Bahan organik yang mengalami proses dekomposisi akan menghasilkan senyawa-senyawa organik seperti asam-asam organik dan humus yang dapat merekatkan butir-butir fraksi penyusun tanah menjadi kesatuan agregat yang utuh.
Pengaruh aplikasi pupuk organonitrofos (OP)
dan  pupuk  kimia  terhadap  C-  organik  di  kebun percobaan  BPTP  dengan  menggunakan  tanaman kacang  tanah  menunjukkan  nilai  C-organik  yang rendah, pada perlakuan P0 (kontrol) memiliki nilai indeks C- organik terendah yaitu 0.69. Sedangkan perlakuan25 % NPK + 100 % OP (P3) memiliki nilai tertinggi yaitu 1,03 dan jugatermasuk dalam kriteria rendah.  Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  perlakuan pemberian pupuk organonitrofos dan pupuk kimia berpengaruh karena hasil analisis nilai kriteria pada kontrol  dan  P3  berbeda.  Sedangkan  di  kebun percobaan  Taman  Bogo  Lampung  Timur  dengan menggunakan tanaman jagung manis nilai C- organik paling rendah pada perlakuan P1(100% NPK) yaitu 0.76.  Sedangkan perlakuan100 % NPK + 100 % OP memiliki nilai tertinggi yaitu 1,77 termasuk dalam kriteria rendah.  Hasil ini menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pupuk organonitrofos dan pupuk kimia berpengaruh karena hasil analisis nilai kriteria pada kontrol  dan  P7  berbeda.  Perbaikan  agregat  tanah dapatmenyebabkan kepekaan tanah terhadap erosi menurun.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa kemantapan agregat tanah di Taman Bogo Lampung Timur lebih baik daripada kemantapan agregat tanah di BPTP Natar. Hal ini disebabkan oleh jenis tanaman di kedua lokasi tersebut. Penelitian di Taman Bogo menggunakan  tanaman  jagung  manis,  sedangkan penelitian di BPTP Natar menggunakan tanaman kacang tanah, menurut Kemper dan Rosenau (1986) salah satu faktor yang mempengaruhi kemantapan agregat tanah penutupan tajuk tanaman pada permukaan tanah yang
dapat menghindari splash erotion. Pada lokasi Taman Bogo dengan jenis tanaman jagung kondisi tanah lebih ternaungi  serta  perakaran  lebih  dalam  dan luas.Sebaliknya pada lokasi BPTP Natar tanah tidak ternaungi secara penuh dan perakaran lebih sempit dibandingkan jagung karena menggunakan tanaman kacang tanah.
Kemantapan agregat tanah juga dipengaruhi oleh  faktor  endogen  pembentuk  agregat  tanah diantaranya adalah bahan organik tanah, kalsium, magnesium, natrium dapat ditukar dan tekstur tanah,klei dan  pasir.  Jumlah  bahan  organik  tanah  dapat
dipengaruhi oleh berbagai faktor, diantaranya adalah faktor  penggunaan  lahan  terkait  banyaknya  sisa tanaman yang dapat disumbangkan  ke tanah dari vegetasi yang tumbuh di atasnya dan jenis pengolahan tanah yang diaplikasikan pada lahan tersebut. Kalsium dapat ditukar berpengaruh nyata terhadap kemantapan agregat karena merupakan kation bivalen yang dapat mempengaruhi struktur tanah dengan menjadi jembatan kationik antara klei dengan karbon organik tanah. Selain kalsium, magnesium merupakan kation yang dapat berfungsi  sebagai bahan  pengikat sehingga agregat tanah lebih tahan terhadap peruraian saat terjadi
Gambar 1. Pengaruh perlakuan kombinasi pupuk organonitrofos dan pupuk kimia terhadap kemantapan agregat tanah di kebun percobaan BPTP Natar (A), Pengaruh perlakuan kombinasi pupuk organonitrofos dan pupuk kimia terhadap kemantapan agregat tanah di kebun percobaan Taman Bogo Lampung Timur (B), Pengaruh perlakuan kombinasi pupuk organonitrofos dan pupuk kimia terhadap C-organik tanah di kebun percobaan BPTP Natar ( C), Pengaruh perlakuan kombinasi pupuk organonitrofos dan pupuk kimia terhadap C-organik tanah di kebun percobaan Taman Bogo Lampung Timur ( D).
A D C B
gangguan  pada  agregat.  Natrium  dapat  ditukar menyebabkan tolakan dengan partikel tanah yang berdekatan akibat kesamaan muatan dan disintegrasi ped-ped.  Klei  yang  jenuh  dengan  ion  Na  akan terdispersi sehingga ketahanan rerata agregat tanahnya lebih kecil dalam melawan peruraian karena gangguan. Sebagaimana faktor pembetuk agregat tanah yang lainnya, pengaruh pasir lebih besar daripada pengaruh klei. Hal ini ditunjukkan oleh nilai P-value klei yakni 0.030  dan P-value  pasir  yakni  0.006.  Pasir berpengaruh nyata terhadap kemantapan agregat tanah Latosol karena partikel pasir dapat saling berikatan lebih kuat melalui penyatuan dan penyelimutan oleh klei bersama-sama dengan bahan organik (Serly, 2013).

## KESIMPULAN
Kesimpulan yang diperoleh dari penelitian ini adalah (1) Kombinasi pupuk organonitrofos dan pupuk kimia dengan penambahan biochar yang paling efisien untuk memperbaiki kemantapan agregat tanah di lokasi BPTP adalah 100 % NPK + 100 % OP yaitu 52,260. (2) Kombinasi pupuk organonitrofos dan pupuk kimia dengan penambahan biochar yang paling efisien untuk memperbaiki kemantapan agregat tanah di Taman Bogo Lampung Timur  adalah 75 % NPK + 25 % OP yaitu 53,143.

## DAFTAR PUSTAKA
Allen, H. 2003. Arboreal histosols in old-growth coast redwood forests, northern California: genesis, soil nutrient availability, and water cycling studies., University of California, Davis, CA.
Ardiyani R. R, Sutono dan Sugeng, P.  2015. Perbaikan Retensi Air Typic Kanhapludult Taman Bogo dan Pertumbuhan Tanaman Jagung Melalui Pemberian Biochar Tempurung Kelapa Sawit. J. Tanah dan Sumberdaya Lahan. 2 (2): 199- 209.
Atmojo S. W. 2003. Peranan Bahan Organik Terhadap Kesuburan Tanah dan Upaya Pengelolaannya.
Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.  Surakarta. 36 hlm.
Chan K. Y., Van Z. L., Meszaros I., Downie A. and Joseph  S. 2007. Agronomic values of green waste biochar as a soil amendment. Australian J. of Soil Research. 45: 629–634.
Leiwakabessy, F. M. dan A. Sutandi. 2004. Pupuk dan Pemupukan.Departemen Tanah Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor, Bogor.  208 hlm.
Nurida dan Undang K. 2009.  Perubahan Agregat Tanah  pada  Ultisols  Jasinga  Terdegradasi Akibat Pengolahan Tanah. J. Tanah dan Iklim.
5 (30) :  37-46.
Prahastuti, S. W.  2005. Perubahan Beberapa Sifat Kimia dan Serapan P Jagung Akibat Pemberian Bahan Organik dan Batuan Posfat Alam Pada Tanah Ultisol Jasinga. J. Agroland. 12 (1): 68 – 74.
Prasetiaswati N, dan Budhi S. R.  2012. Kelayakan Usahatani  Ubi  Jalar  dengan  Penerapan Teknologi  Pengguludan  di  Lahan  Kering Masam di Lampung. J. Penelitian Pertanian Tanaman Pangan . 31(3): 188 – 194.
Rickman R. W., C. L. Douglas, Jr., S. L. Albrecht L. G. Bundy and J. L. Berc. 2001.  CQESTR: a model to estimate carbon sequestration in agricultural soils. J. Soil and Water Cons. 56
(3) :237-242.
Serly A. P.  2013.  Pengaruh Faktor Pembentuk Agregat TanahTerhadap Kemantapan Agregat Tanah Latosol Dramaga Pada Berbagai Penggunaan Lahan.Skripsi.  Fakultas  Pertanian  Institut
Pertanian Bogor. Bogor. 33 hlm.

## Suntoro  W.  A.  2003. Peranan  Bahan  Organik
Terhadap  Kesuburan  Tanah  dan  Upaya

## Pengelolaannya. Pidato Pengukuhan Guru
Besar  Ilmu  Kesuburan  Tanah  Fakultas Pertanian  Universitas  Sebelas  Maret. Surakarta. 36 Hlm.
Suprayogo, D., Widianto, Purnomosidi, P., Widodo,
R. H., Rusiana, F., Aini, Z Z., Khasanah, N., dan Kusuma, Z. 2004. Degradasi Sifat Fisik Tanah Sebagai Akibat Alih Guna Lahan Hutan Menjadi Sistem Kopi Monokultur: Kajian Perubahan  Makro  porositas  Tanah.
J.Agrivita . 26 (1):60–68.
Suwardji dan Eberbach, P. L. 1998. Seasonal changes of physical properties of an Oxic Paleustalf after 16 years of direct drilling or conventional cultivation. J. Soil and TillageResearch. 49: 65-77.
Suwardji,  Suardiari,  G.  dan  Hippi,  A.  2007. Meningkatkan efisiensi air irigasi dari sumber air tanah dalam pada lahan kering pasiran Lombok Utara menggunakan teknologi irigasi sprinkler big gun.  Prosiding Kongres Nasional HITI IX, 5-7  Desember 2007. Yogyakarta.