## RANCANG BANGUN PENGERING JAGUNG ENERGI
SURYA DENGAN TURBIN VENTILATOR
Isman Harianda1 * , Moch. Agus Zaenuri2 #
* Politeknik Negeri Medan Progra Studi Teknik Konversi Energi, Jurusan Teknik Mesin, Jl. Almamater No. 1, kampus USU Medan 20155 Email : isman.19590124@polmed.ac.id
# Politeknik Negeri Medan Progra Studi Teknik Mesin, Jurusan Teknik Mesin, Jl. Almamater No. 1, kampus USU Medan 20155 Email : Zaenuri@polmed.ac.id

## Abstrak
Sinar elektromagnetik dari energi matahari yang dipancarkan oleh matahari yang mengenai dan melewati kaca Transparan  ke  ruang  efek  rumah  kaca  kemudian  memanaskan  pelat  penyerap  dan  udara  di  dalam  ruangan. Udara yang sudah panas secara alami akan bergerak ke atas mengikuti kemiringan kaca transparan, setelah itu akan melewati tumpukan jagung di rak pengeringan. Pengering jagung energi surya menggunakan efek rumah kaca cukup baik karena ekonomis, mudah, cepat dan bersih dan sangat cocok untuk mengatasi panen berlimpah pada  periode  pasca  panen.  Pengering  ini,  dirancang  sedemikian  rupa,  dilengkapi  dengan  Ruang  Rumah  Kaca, Rak  Pengeringan  Jagung,  dan  Turbin  Ventilator.  Penelitian  ini  akan  membandingkan  Peralatan  Pengeringan menggunakan  Turbin  Ventilator  dan  tanpa  menggunakan  Turbin  Ventilator  dan  variabel  yang  akan  diambil  / dicatat  adalah  kondisi  ruang  pemanas  (ruang  efek  rumah  kaca),  ruang  sebelum  dan  sesudah  Rak  Pengeringan dan  kecepatan  dari  aliran  udara  pemanas  setelah  melalui  Rak  Pengeringan.  Hasil  penelitian  ini  memperoleh tingkat  pengeringan  3,77  gram  /  menit  dan  efisiensi  sistem  peralatan  pengeringan  jagung  adalah  52%,  untuk menggunakan Turbin Ventilator, sedangkan tanpa menggunakan Turbin Ventilator, tingkat pengeringan adalah 4,23  gram  /  menit  dan  efisiensi  adalah  32%.  Setelah  menganalisis  SPSS  ada  perbedaan  efisiensi  antara menggunakan  Turbin  Ventilator  dan  tanpa  menggunakan  Turbin  Ventilator  dan  tidak  ada  perbedaan  dalam tingkat pengeringan.
Kata kunci : Alat Pengering, Efek Rumah Kaca, Turbin Ventilator , Jagung.

## Abstrack
Electromagnetic  rays  of  solar  energy  emitted  by  the  sun  that  hits  and  passes  through  the  glass  of  the Transparent into the greenhouse effect room then heat up the absorber plate and the air inside the room. The air that is already hot will naturally move upward following the tilt of the transparent glass, after which it will pass through a pile of corn on a drying rack. Solar energy corn dryer using the greenhouse effect is quite good because it is economical, easy, fast and clean and is very suitable to cope with abundant harvests in the post- harvest period. This dryer, designed in such a way, is equipped with a Greenhouse Room, Corn Drying Rack, and Turbine Ventilator. This study will compare the Drying Equipment using a Turbine Ventilator and without using a Turbine Ventilator and the variables to be taken/recorded are the condition of the heating chamber (the greenhouse effect room), the space before and after the Drying Rack and the speed of the airflow of the heater after going through the Drying Rack. The results of this study obtained a drying rate of 3.77 grams/minute and the efficiency of the corn drying equipment system was 52%, to use a Turbine Ventilator, whereas without using a Turbine Ventilator, the drying rate was 4.23 grams/minute and the efficiency was 32%. After analyzing SPSS there  is  a  difference  in  efficiency  between  using  a  Turbine  Ventilator  and  without  using  a  Turbine  Ventilator and there is no difference in the rate of drying.
Keywords: Dryer, Greenhouse Effect, Turbine Ventilator, Corn
Jurnal Integrasi
Vol. 12 No. 2, October 2020, 105-111 e-ISSN: 2548-9228

## 1. PENDAHULUAN
Jagung adalah merupakan satu diantara tanaman bahan  pangan  dunia  yang  sangat  penting  diantara gandum  dan  padi.  Sebagai  satu  diantara  sumber karbohidrat,  jagung  saat  ini  dapat  menjadi  pengganti sumber  pangan.  Jagung  juga  ditanam  untuk  sebagai pakan  ternak,  diambil  minyaknya,  dibuat  menjadi tepung  (dikenal  dengan  nama  maizena  atau  tepung jagung),  dan  bahan  dasar  untuk  industri  (tepung  dari biji  dan  tepung  tungkulnya).  Tungkul  jagung  juga banyak  mengandung  pentosa,  sering  digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat pemanis furfural . Jagung  yang  direkayasa  genetikanya  juga  sekarang dibudi dayakan sebagai penghasil bahan farmasi.[1]
Secara umum masyarakat kita hanya memanfaatkan  buah  jagung  dalam  bentuk  jagung segar  pada  pengolahan  menjadi  bahan  makanan. Namun  dalam  industri  bahan  olahan  pangan    atau pakan  ternak,  jagung  yang  dimanfaatkan  dalam kondisi  yang  telah  kering.  Pengeringan  bermaksud untuk  memperpanjang  lama  waktu  simpan  dengan cara menurunkan kadar air untuk memperlambat tidak timbulnya  mikro  organisme  perusak/pembusuk.  Pada proses  pengeringan  ini  dilakukan  pengaturan  pada suhu,  kelembaban  (kelembaban  relatip)  serta  aliran udara panas.
Alat  Pengeringan  jagung  bisa  dilakukan  secara tradisionil  ataupun  buatan.  Umumnya  pada  pasca panen  petani  melakukan  pengeringan  biji  jagung dengan menjemurnya di bawah cahaya matahari/surya secara  langsung,  sedangkan  pengusaha  jagung (pabrikan)  umumnya  menggunakan  Alat  Pengering berupa dryer .
Alat  Pengering  disini  adalah  sebuah  alat  yang digunakan  untuk  menurunkan  kelembaban  udara dengan  cara  memanfaatkan  energi  surya,  yang digunakan memanaskan absorber sehingga udara yang melewati absorber menjadi panas. Aliran udara panas yang mengalir digunakan untuk menurunkan kelembaban  jagung  yang  akan  dikeringkan,  dengan cara  mengeluarkan  kandungan  air  dari  jagung tersebut. [2]
Energi  surya  merupakan  salah  satu  energi renewable yang  berlimpah  di  Indonesia  karena merupakan  satu  diantara  negara  beriklim  tropis.  Oleh sebab  itu,  energi  surya  dapat  bermanfaat  untuk mengurangi  dan  bahkan  merupakan  energi  alternatip menggantikan  kebutuhan  akan  bahan  bakar  atau energi  listrik  dalam  proses  pengeringan  hasil pertanian. [2]
Dari  uraian  diatas  maka  penulis  tertarik  untuk membantu petani dapat mengeringkan jagungnya pada saat    pasca  panen  dengan  membuat  Alat  Pengering yang  sederhana,  hemat  energi,  hemat  waktu  dan bersih dari bahan ikutan dimana digunakan efek yang disebabkan  rumah  kaca  dari  energi  Surya.  Pada penelitian  Alat  Pengering  ini  tidak  seperti  penelitian sebelumnya,  sumber  panasnya  hanya  dari  sinar
Matahari  dan  membandingkan  antara  menggunakan Turbin Ventilator dengan  tanpa  menggunakan Turbin Ventilator dengan  memakai  Uji  Beda  Independent Sample  t  Test  dari  SPSS  ( Statistical  Package  for  the Social Sciences ).
Alat  Pengering  Sistem  efek  rumah  kaca  ( Green House  Effect )  bekerja  berdasarkan  efek  cara  kerja rumah  kaca,  terjadinya  efek  ini  karena  adanya  kaca transparan  pada  dinding  miring  bangunan  serta  plat penyerap  sebagai  alat  penerima  panas  untuk menaikkan  suhu  udara  ruangan  pengering.  Bahan dinding  miring  yang  digunakan  adalah  bahan tranfaran  misalnya  kaca.  Lapisan  kaca  yang transparan  ini  dapat  dilewati  radiasi  gelombang elektromagnetik  dari  matahari  menembus  ke  dalam dan  menerpa  pelat  penyerap.  Didalam  Rumah  Kaca radiasi  sinar  gelombang  pendek  yang  diserap  akan berubah menjadi radiasi sinar gelombang panjang dan terkumpul  dalam  ruangan  karena  tidak  dapat  melalui penutup  kaca  transparan  sehingga  menyebabkan udara  menjadi  panas.  Proses  inilah  yang  disebut dengan  efek  akibat  Rumah  Kaca.  Jika  matahari menerpa bahan tranfaran (kaca), maka sebagian besar sinar  itu  akan  diteruskan,  diserap  dan  dipantulkan kembali  oleh  kaca.  Dari  itu  penutup  kaca  transparan memerlukan bahan yang mempunyai nilai daya hantar yang tinggi dengan besar daya serap dan daya pantul yang relatip rendah agar dapat menangkap gelombang pendek  sebesar  mungkin.[3],  seperti  gambar  (1) dibawah ini.
Gambar 1 : Alat Pengering
Keterangan gambar : Dimensi dari Alat Pengering diatas :
- Luas Absorber (Ruang Rumah Kaca) = 1 m 2 ,
- Ukuran Turbin Ventilator 12 inch ,
- Luas bidang Rak Pengering 0,25 m 2 ,
- Tinggi total Alat Pengering 3 m,
Alat  Pengering  ini  menerima  energi  sinar matahari  sebagai  sumber  panasnya.  Alat  ini  dapat beroperasi  pada  kondisi  cuaca  yang  baik  dan  cerah. Alat  Pengeringan  ini  disebut  dengan  Alat  Pengering hibrid,  yaitu  selain  energi  matahari  untuk  pemanas digunakan juga Turbine Ventilator untuk mempercepat aliran udara pemanas.
Udara  dingin  lingkungan  akan  masuk  melalui pintu  masuk  keruangan  rumah  kaca,  disini  udara dingin  tadi  akan  menjadi  panas  akibat  disinari  oleh sinar  matahari  (energi  surya).  Udara  yang  panas tersebut  secara  alamiah  akan  bergerak  keatas  melalui Rak  Pengeringan  Jagung  dan  keluar  keatas  lewat Turbin Ventilator . Turbin Ventilator didesain  sedemikian  rupa, udara  yang  panas  akan  memutar  Turbin Ventilator , secara terus-menerus selama ada perbedaan temperatur  udara  dingin  dan  panas.  Selain  itu kecepatan  angin  yang  berada  disekitar  Turbin Ventilator akan turut juga memutar Turbin tersebut.

## 2. METODE PENELITIAN
Dalam penelitian ini, metode yang  digunakan untuk menganalisa laju aliran pengeringan dan efisiensi peralatan pengering jagung pada hari cerah dan panas serta membandingkan dengan dan tanpa menggunakan Turbin Ventilator (Uji Beda Independent Sample t Test dengan SPSS).

## Tahapan-Tahapan Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  terutama  pada  hari-hari cerah dan panas dengan  membuat instalasi  Pengering Sistem  efek  Rumah  Kaca  dikombinasikan  dengan Turbin Ventilator yang  portebel  agar  dapat  dipindah tempatkan dan dilakukan selama lebih kurang 3 (tiga) bulan.

## Lokasi Penelitian
Lokasi  penelitian  adalah  sekitar  Laboratorium Teknik  konversi  Energi,  Jurusan  Teknik  Mesin, Politeknik Negeri Medan

## Parameter Pengukuran dan Pengamatan
Adapun parameter yang akan diukur :
- Intensitas  Radiasi  Matahari  yang  masuk  ke Pengering  (Ruangan  Efek  Rumah  Kaca) melalui  kaca  tranfaran  yang  mempunyai ukuran 1 (satu) meter persegi.
- Temperatur  bola  kering  dan  kelembaban relatip  (  Temperatur  & Relative  Humadity ) pada udara masuk, di ruang pemanas, setelah mengeringkan  biji  jagung  dan  diluar  dari Turbin Ventilator
- Kecepatan  udara  pengering  setelah  keluar dari Rak Alat Pengering.
- Menghitung laju pengeringan.
- Efisiensi  Alat Pengering pada hari cerah dan panas.

## Alat-Alat Ukur
- Solarimeter untuk  mengukur  Intensitas Radiasi Matahari (W/m 2 & Wh/m 2 ),
- Alat ukur Temperatur dan Relative Humadity ( 0 C & % RH),
- Anemometer untuk  mengukur  kecepatan udara  setelah  keluar  dari  ruang  sekitar  Rak Pengering (m/dtk),
- Timbangan  digital  untuk  menimbang  jagung (gram),
- Hygrometer digital,  alat  ukur  kelembaban biji-bijian (%).

## Model Penelitian
Membuat  Pengering  sistem  efek  akibat  Rumah Kaca  dengan  pendukung  Turbin  Ventilator  yang portebel,  dengan  ukuran Absorber (Ruang  Rumah Kaca)  =  1  m 2 ,  Turbin  12 inch ,  massa  Jagung  3  kg, ketebalan  susunan  jagung  =  5  mm,  luas  bidang  Rak Pengering 0,25 m 2 .

## Prosedur Pengambilan  Data dan Analisa.
Pengambilan  data  dilakukan  pada  hari  cerah, data  yang  diambil  adalah  kondisi  udara  (Temperatur &  Kelembaban  Ralatip)  pada  Ruang  Rumah  Kaca, Ruang  sebelum  dan  sesudah  Rak  Pengering,  data intensitas radiasi Matahari yang masuk Ruang Rumah Kaca, kecepatan udara pemanas yang keluar dari Rak Pengering,  data  kelembaban  jagung  sebelum  dan sesudah  dikeringkan  serta  penimbangan  massa jagung,  sedangkan  analisisa  data  dilakukan  secara primer  dan    analisa  menggunakan  metode  uji  beda secara  statistik  (Uji  Beda Independent  Sample  t  Test dengan SPSS) [4],[5]

## Diagram Alir Pelaksanaan Penelitian
Untuk mendapatkan secara sistimatis pelaksanaan  penelitian  ini  dibuatlah  diagram  alirnya seperti dibawah ini
Gambar 2 : Diagram Alir Penelitian

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil dari pengamatan dan pengukuran  dan  perhitungan  yang  telah  dilaksanakan pada  cuaca  cerah  dari  pagi  hari  hingga  sore  pada tanggal 5 – 24 Agustus 2019 maka diperoleh data-data sebagai berikut:
Dengan menggunakan
Q in = (I m x A p ) / t                            .....    (1) = Panas yang masuk Ruang Rumah Kaca
Q out = V ud x ρ ud x A rak x ∆h 3-4 .......  (2) = Panas yang diterima Jagung
dimana :
I m = Intensitas Radiasi Matahari (Wh/m 2 ) A p = Luas penampang Absorber Ruang Efek Rumah Kaca (m 2 ) t    = Waktu penerimaan sinar Matahari (Jam) V ud = Kecepatan udara pemanas di sekitar Rak Pengering (m/dtk)
ρ ud = Densitas udara (kg/m 3 ) A rak = Luas penampang dari Rak Pengering (m 2 ) ∆h 3-4 = Enthalphy yang diterima Jagung ( Psycometric Chart ) (kJ/kg)   [6]
Tabel 1 : Data Pengeringan Jagung dengan memakai Turbin Ventilator . Hari Intensitas Matahari Kondisi Udara di Rak Ruang Rumah Kaca (Psycometric Chart) Kec. Udara Panas (m/dtk) Q in (kW) Q out (kW) Efisien si (%) W/m 2 Wh/m 2 T 3 ( o C) RH 3 (%) h 3(k J/ kg) T 4 ( o C) RH 4 (%) h 4(kJ/ kg) ∆h 3-4 (kJ/ kg) 1 183 844 37,7 54,0 94,9 34,4 68,0 94,2 0,6 0,8 0,1688 0,0960 57 2 424 2024 43,6 28,0 84,2 39,4 41,0 87,0 1,8 0,8 0,4048 0,2880 71 3 431 2024 43,7 30,0 86,9 36,1 54,0 84,8 1,6 0,7 0,4048 0,2240 55 4 324 2112 37,9 46,0 86,4 35,6 56,0 89,7 2,0 0,7 0,4224 0,2800 66 5 416 2234 44,3 32,0 91,7 38,9 48,0 93,0 1,3 0,9 0,4468 0,2340 52 6 434 2234 42,4 34,0 87,4 38,6 46,0 90,8 2,3 0,6 0,4468 0,2760 62 7 564 2264 40.3 35,0 82,5 38,3 42,0 84,7 1,5 0,9 0,4528 0,2700 60 8 603 2266 45,3 30,0 92,9 41,9 40,0 94,6 1,1 0,9 0,4532 0,1980 44 9 634 3170 45,6 27,0 87,5 44,2 30,0 90,0 1,0 0,9 0,6340 0,1800 28 10 638 3173 46,6 26,0 89,4 44,9 30,0 92,8 1,2 0,7 0,6346 0,1680 26 Rata-Rata 1,4 0,79 0,4469 0,2214 52
Tabel 2 : Data Pengeringan Jagung tanpa memakai Turbin Ventilator . Hari Intensitas Matahari Kondisi Udara di Rak Ruang Rumah Kaca (Psycometric Chart) Kec. Udara Panas (m/dtk) Q in (kW) Q out (kW) Efisie nsi (%) W/m 2 Wh/m 2 T 3 ( o C) RH 3 (%) h 3(kJ/ kg) T 4 ( o C) RH 4 (%) h 4(kJ/ kg) ∆h 3-4 (kJ/ kg) 1 204,0 849 38,3 56,0 99,8 35,8 63,0 100,4 0,6 0,5 0,1698 0,0600 35 2 392,0 1646 41,4 41,0 93,8 38,3 49,0 95,0 1,2 0,7 0,3292 0,1680 51 3 572,0 1734 42,5 47,0 105,6 39,4 54,0 106,2 0,6 0,6 0,3468 0,0720 21 4 566,0 1738 42,6 43,0 100,9 39,5 50,0 101,6 0,7 0,6 0,3476 0,0840 24 5 816,0 1852 40,1 54,0 107,6 35,8 70,0 108,5 0,9 0,8 0,3704 0,1440 39 6 595,0 1855 41,4 36,0 87,1 38,3 43,0 88,5 1,4 0,5 0,3710 0,1400 38 7 649,0 1867 43,1 38,0 96,0 40,5 44,0 96,8 0,8 0,5 0,3734 0,0800 21 8 561,0 1869 40,7 46,0 97,3 38,3 51,0 98,2 0,9 0,7 0,3738 0,1260 34 9 530,0 2231 42,1 38,0 92,4 40,2 42,0 93,6 1,2 0,8 0,4462 0,1920 43 10 526,0 2235 39,9 42,0 89,0 38,2 45,0 89,5 0,5 0,6 0,4470 0,0600 13 Rata-Rata 0,88 0,63 0,3575 0,1126 32
Gambar 3 : Grafik Pengering dengan menggunakan Turbin Ventilator
Gambar 4 : Grafik Pengering tanpa Turbin Ventilator
Dari  tabel  1,  tabel  2,  gambar  grafik  3  dan gambar grafik 4, dapat dianalisa sebagai berikut :
 Pada  saat  sinar  radiasi  matahari  besar, efisiensi  pengeringan  menurun/kecil,  ini patut  diduga  alat  pengering  tidak  dapat menerima  energi  yang  besar,  yaitu  makin besar  energi  yang  masuk  makin  besar  pula yang hilang.
 Makin  panas  ruang  pemanas,  dan  kecepatan angin  sekitar  Turbin Ventilator tinggi  maka kecepatan  udara  pemanas  makin  tinggi,  ini menyebabkan  waktu  penyerapan  panas makin sedikit.
 Dengan  menggunakan  Turbin Ventilator , kecepatan  udara  pemanas  makin  cepat apalagi  adanya  bantuan  kecepatan  angin yang memutar Turbin.
Dari hasil pengambilan data untuk Kadar Air dan Massa Jagung diperolah hasil seperti dibawah ini :
W 0 – W 1 ṁ = -----------
.......
(3) t dimana:
ṁ   = Laju Pengeringan (gram/menit) W 0 = Berat Jagung Awal (gram)
W 1 = Berat Jagung Akhir (gram)
t = Waktu yang dibutuhkan (menit)
Tabel 3 : Data Kadar Air dan Massa Jagung dengan memakai Turbin Ventilator . Hari Kadar Air Jagung (%) Massa Jagung (gram) Awal Akhir Selisih Awal Akhir Selisih Laju Pengeringan (gr/menit) 1 19,5 11,3 8,2 3000 1837,5 1162,5 3,88 2 19,6 11,4 8,2 3000 1832,3 1167,7 3,89 3 19,5 11,2 8,3 3000 1832,3 1167,7 3,89 4 19,5 11,2 8,3 3000 1827,1 1172,9 3,91 5 18,5 11,9 6,6 3000 1952,0 1048,0 3,49 6 18,6 12,0 6,6 3000 1947,0 1053,0 3,51 7 18,5 11,8 6,7 3000 1942,0 1058,0 3,53 8 18,5 11,1 7,4 3000 1842,1 1157,9 3,86 9 18,6 11,2 7,4 3000 1836,9 1163,1 3,88 10 18,5 11,0 7,5 3000 1831,7 1168,3 3,89 Rata-Rata 7,5 1131,9 3,77
Gambar 5 : Grafik Kadar Air dan Massa Jagung dengan menggunakan Turbin Ventilator
Tabel 4 : Data Kadar Air dan Massa Jagung tanpa memakai Turbin Ventilator .
Hari Kadar Air Jagung (%) Massa Jagung (gram) Awal Akhir Selisih Awal Akhir Selisih Laju Pengeringan (gr/menit) 1 18,8 13,5 5,3 3000 1951,9 1048,1 3,49 2 18,8 13,3 5,5 3000 1946,7 1053,3 3,51 3 18,5 12,9 5,6 3000 1941,6 1058,4 3,53 4 18,7 13,0 5,7 3000 1722,8 1277,2 4,26 5 19,1 13,4 5,7 3000 1717,9 1282,1 4,27 6 18,6 12,8 5,8 3000 1717,6 1282,4 4,27 7 18,5 11,4 7,1 3000 1712,8 1287,2 4,29 8 18,5 11,4 7,1 3000 1537,2 1462,8 4,88 9 18,4 11,2 7,2 3000 1532,3 1467,7 4,89 10 18,5 11,3 7,2 3000 1527,1 1472,9 4,91 Rata-Rata 6,2 1269,2 4,23
Gambar 6 : Grafik Kadar Air dan Massa Jagung tanpa
menggunakan Turbin Ventilator
Hasil pengujian “Uji Beda Independent Sample t  Test dengan  SPSS”  pada  efisiensi  Alat  Pengering Jagung,  ternyata  ada  perbedaan  antara  dengan menggunakan Turbin Ventilator dan tanpa menggunakan Turbin Ventilator seperti tabel dibawah ini :
Tabel 5 : Uji Beda Statistik Efisiensi Independent Sample t Test
Jika  nilai Sig.  (2-tailed) <  0,005,  maka  terdapat perbedaan  yang  signifikan  antara  Efisiesi  Dengan Menggunakan Turbin Ventilator dan Tanpa Menggunakan Turbin Ventilator ,
Jika  nilai Sig.  (2-tailed) >  0,005,  maka  tidak terdapat  perbedaan  yang  signifikan  antara  Efisiesi Dengan  Menggunakan  Turbin Ventilator dan  Tanpa Menggunakan Turbin Ventilator,
Karena  nilai  Sig.  (2-tailed)  <  0,005  (0,004  < 0,005),  maka  terdapat  perbedaan  yang  signifikan antara Efisiesi dengan menggunakan Turbin Ventilator dan tanpa menggunakan Turbin Ventilator (Tabel 5) .
Sedangkan  untuk  Laju  Pengeringan  tidak terdapat  perbedaan  yang  signifikan  antara  Laju Pengeringan  dengan  Menggunakan  Turbin Ventilator dan  tanpa  Menggunakan  Turbin Ventilator ,  nilai Sig. (2-tailed ) > 0,005 (0,026 > 0,005), seperti tabel SPSS (Tabel 6), dibawah ini.
Tabel 6 : Uji Beda Statistik Laju Pengeringan Independent Sample t Test

## KESIMPULAN
Dari  hasil  perhitungan  rata-rata  efisiensi  (ɳ  ) Alat Pengering dengan menggunakan Turbin Ventilator  sebesar    52  %  dan  Alat  Pengering  tanpa menggunakan Turbin Ventilator sebesar 32 %.
Dengan  mengunakan  Uji  Beda  Independent  Sample  t Test dari SPSS, diperoleh nilai Sig. (2-tailed) < 0,005, yaitu  0,004<0,005  maka  terdapat  perbedaan  yang signifikan  antara  Efisiesi  dengan  menggunakan Turbin  Ventilator  dan  tanpa  menggunakan  Turbin Ventilator.
Tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara Laju Pengeringan  dengan  Menggunakan  Turbin  Ventilator dan tanpa Menggunakan Turbin Ventilator,
Selisih/penurunan  rata-rata  Kadar  Air  dan  Massa Jagung  dengan  menggunakan  Turbin  Ventilator  dan tanpa menggunakan Turbin Ventilator sebagai berikut :
Penurunan  Kadar  Air  =  7,5  (%),  Massa  Jagung    = 1131,9 (gram) dan laju pengeringan = 3,77 (gr/menit), untuk Pengering dengan Turbin Ventilator, sedangkan penurunan  Kadar  Air  =  6,2  (%),  Massa  Jagung    = 1269,2  (gram)  dan  Laju  Pengeringan  =  4,23 (gr/menit) untuk  Pengering tanpa Turbin Ventilator . Untuk  mendapatkan  kadar  air  (11  –  13)% jagung kering  [4],  diperlukan  waktu  10  jam  dengan  ukuran Ruang  Rumah  Kaca  =  1  m 2 ,  luas  bidang  Rak Pengering  =  0,25  m 2 ,  ketebalan  susunan  jagung  =  5 mm.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  dengan  penuh  rasa  syukur  kepada  Allah Yang Maha Kuasa, mengucapkan terima kasih kepada Direktur  dan  Ketua  Unit  Penelitian  dan  Pengabdian pada  Masyarakat  (UPPM)  Politeknik  Negeri  Medan atas  bantuannya  untuk  mendapatkan  dana/finansial yang  diberikan  oleh    Kementerian  Riset,  Teknologi, dan Pendidikan Tinggi melalui dana DIPA  Politeknik Negeri  Medan  sesuai  dengan  kontrak  penelitian nomor: B/146/PL5/PT.01.05/2019.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Bayu Krisnamurthi, Manfaat Jagung dan Peran Produk Bioteknologi Serealia dalam Menghadapi  Krisis  Pangan,  Pakan  dan  Energi di Indonesia, Prosiding Pekan Serealia Nasional,  2010,  ISBN  :  978-979-8940-29-3, 2010.
[2] Agustinus  Jati  Pradana,  I  Gusti  Ketut  Puja, Karakteristik Pengering Energi Surya Menggunakan Absorber Porus Dengan
Ketebalan 12 cm, Seminar Nasional - VIII Rekayasa  dan  Aplikasi  Teknik  Mesin  di
Industri  Kampus  ITENAS  -  Bandung,  24-25
November 2009, ISSN 1693-3168, 2009.
[3] Syafrul  Hadi,  Laju  Pengeringan  Kapulaga Menggunakan  Alat  Pengering  Efek  Rumah Kaca  dengan  Bantuan  Tungku  Biomasa, Jurnal Teknik Mesin Vol. 5, No. 1, April 2015.
[4] Singgih Santoso, Panduan Lengkap SPSS Versi 20 +CD, ISBN:6020018407, ISBN13
:9786020018409, Penerbit, Elex Media Komputindo, 2012.
[5] youtube.com/watch?v=hs WUJEBbEBU,  Cara uji beda Independent sample t Test dengan SPSS lengkap, tanggal 15 Oktober 2019, jam 10.00 WIB.
[6] Psycometric Chart, Barometric Pressure 760 mm of Mercury, Universal Industrial Gases.
[7] Ekadewi  A.  Handoyo,  Philip  Kristanto, Suryanty  Alwi,  Disain  dan  Pengujian  Sistem Pengering  Ikan  Bertenaga  Surya,    Jurusan Teknik  Mesin,  Fakultas  Teknologi  Industri, Universitas Kristen Petra, 2006.
[8] Hendri Syah1, Raida Agustina, Ryan Moulana, Rancang  Bangun  Pengering  Surya  Tipe  Bak Untuk  Biji  Kopi,  Rona  Teknik  Pertanian, http://www.jurnal.unsyiah.ac.id/RTP,
Universitas Syiah Kuala, 2016.
[9] Ismet  Eka  Putra,  Pitri  Hadi,  Analisa  Efisiensi Alat Pengering Tenaga
Surya
Tipe Terowongan  Berbantukan  Kipas  Angin  Pada Proses  Pengeringan  Biji  Kopi,  Jurnal  Teknik Mesin  Vol.  3,  No.  2,  Oktober  2013  :  22 –  25, Intitut Teknik Padang, 2013.
[10]     Sunarti  D.  &  Arnold  Turang,  Penanganan Panen  dan  Pasca  Panen  Jagung  untuk  Tingkat
Mutu  Jagung,  Balai  Pengkajian  Teknologi Pertanian Sulawesi Utara, 2017. (http://sulut.litbang.pertanian.go.id/index.php/i nfo-teknologi/pangan/106-infoteknologi4/810- penanganan-panen-dan-pasca-panen-jagung- untuk-tingkat-mutu-jagung)
[11]  Subarjo, Tri Widodo, M. Yusfiar K., Modifikasi Pengering  Tenaga  Surya  dengan  Ventilator Otomatis,  TekTan  Jurnal  Ilmiah  Teknik Pertanian,  Volume  7,  Nomor  3  Desember 2015:  145-212,  Politeknik  Negeri  Lampung, 2015.