## Pengaruh Perlakuan Larutan Yodium Dengan Dosis dan Lama Pendedahan yang Berbeda Terhadap  Laju Metamorfosis dan Kelangsungan Hidup Berudu katak Lembu (Rana catesbeiana Shaw)
Lutviyana Rahman 1 , Nia Kurniawan 1
1) Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Brawijaya Jl. Veteran No.169 Malang, Email : vie22februari@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  peranan  yodium  dengan  dosis  dan  lama  pendedahan yang  berbeda  terhadap  laju  metamorfosis  dan  kelangsungan  hidup  berudu  katak  Lembu.  Metode penelitian ini antara lain aklimatisasi berudu katak lembu, Perlakuan pemberian dosis yodium 3 mg/L, 4 mg/L, 5 mg/L dan kontrol yang diberi perlakuan pendedahan yodium pada 7 hari, 14 hari dan 21 hari. Adapun  Parameter  yang  diamati  antara  lain  parameter  laju  metamorfosis  berudu,  parameter  tingkat kelulusan  hidup  berudu  serta  kualitas  air  pada  penelitian.  Analisa  data  yang  dilakukan  yaitu  dengan menggunakan  uji  beda  Two-way  ANOVA  yang  dilanjutkan  dengan  uji  Tukey.  Hasil  penelitian menujukkan  bahwa  parameter  kualitas  air  dikategorikan  baik  karena  sesuai  dengan  lingkungan  hidup berudu  katak.  Uji  ANOVA  pada  laju  metamorfosis  katak  Lembu  diperoleh  P-value  (<0,05),  hal  ini menunjukkan dosis dan lama pendedahan berpengaruh nyata terhadap laju metamorfosis berudu katak Lembu.  Sedangkan  Kelulusan  hidup  berudu  katak  Lembu  cenderung  mengalami  penurunan  pada pendedahan 21 hari serta kelulusan hidup terendah yaitu pada dosis tertinggi 5 mg/L. Kesimpulan pada penelitian  ini  yaitu  perlakuan  larutan  yodium  yang  diberikan  pada  media  hidup  berudu  katak  Lembu serta lama pendedahan yodium mampu meningkatkan laju metamorfosis, tetapi cenderung munurunkan tingkat  kelulusan hidup berudu  katak  Lembu. Larutan yodium yang paling berpengaruh terhadap laju metamorfosis berudu katak Lembu pada pendedahan 7, 14 serta 21 hari yaitu pada pada dosis yodium 5 mg/L (5 ppm), sedangkan kelulusan hidup tertinggi berudu yaitu pada perlakuan kontrol.
Kata Kunci : ANOVA, katak Lembu, kelulusan hidup, metamorfosis, yodium.

## ABSTRACT
Objective of this research was to know the role of iodine with different doses and exposed duration to  against  the  rate  metamorphosis  and  survival  of  bullfrog’s  tadpoles.  Methods  on  this  research  are acclimatization  of  bullfrog’s  tadpoles,  given  iodine  solution  such  as  doses  3  mg/L,  4  mg/L,  5  mg/L  and control (0 mg/L). It observe on 7 th , 14 th and 21 st day of to exposed. The parameters that observed there are tadpole metamorphosis, survival rate and water quality. Data were analyzed using two-way ANOVA and continued  with  Tukey  test.  The  results  showed  that  water  quality  on  a    good  category  for  bullfrog  of natural environment. ANOVA for bullfrog metamorphosis rate obtained at p-value (< 0.05). Duration of exposed  and  doses  are  significantly  influent  to  against  bullfrog’s  tadpoles  metamorphosis.  Although survival  rate  of  bullfrog  tadpoles  was  decline  at  21 th duration  and  survival  rate  of  bullfrog’s  lowest  in doses  5  mg/L.  The  conclusion  is  treatment  of  iodine  solution  at  given  in  the  medium  of  life  bullfrog’s tadpoles  and  exposed  duration  of  iodine  can  increase  the  rate  of  metamorphosis,  but  inclined  decrease survival  rate  of  bullfrog’s  tadpoles.  Iodine  solution  most  effect  on  the  rate  metamorphosis  bullfrog’s tadpoles on exposed 7 th , 14 th and 21 st days on the doses of iodine solution 5 mg/L (5 ppm), while survival rate of bullfrog’s tadpoles is the highest on treatment control (0 mg/L).
Key words: ANOVA, bullfrog, iodine, metamorphosis, survival rate.

## PENDAHULUAN
Katak  merupakan  salah  satu  andalan usaha budidaya perikanan yang diekspor. Sudah sejak  lama  katak  dikenal  sebagai  salah  satu makanan  lezat  dan  memiliki  banyak  manfaat, sehingga  membuat  permintaan  ekspor  katak semakin  meningkat    (Brilliantono,  2004).  Katak yang  banyak  diminati  dan  di  budidaya masyarakat  adalah  jenis  katak  Lembu  (Rana
catesbeiana  Shaw).  Namun  permasalahnnya daya  pasok  Indonesia    mengalami  penurunan sehingga produksi katak Lembu belum memenuhi  permintaan  pasar  untuk  ekspor (Menristek,  2004).  Laju  metamorfosis  katak Lembu  yang  memerlukan  waktu  relatif  lama serta  ukuran  yang  tidak  seragam  merupakan faktor pembatas sehingga tidak mampu memenuhi permintaan saat dibutuhkan.
Laju  metamorfosis  katak  lembu  (Rana catesbeiana Shaw) sama seperti amfibi yang lain ditentukan  oleh  hormon  tiroid  yang  mengatur aktivitas metabolisme. Dalam proses metabolisme  peranan  hormon  tiroid  mempunyai pengaruh yang nyata terhadap pertumbuhan dan diferensiasi,  serta  mengontrol  metamorfosis katak menjadi dewasa. Faktor yang berpengaruh terhadap fungsi kerja tiroid adalah yodium. Bila suplay  yodium  yang  dibutuhkan  untuk  produksi dihambat  maka  proses  metamorfosis  berudu akan  terhambat  (Turner  et  al.,  1976).  Yodium merupakan  unsur  esensial  dalam  biosintesis hormon  tiroid,  ketersediaan  yodium  merupakan hal yang sangat penting dalam memacu cepatnya proses metamorfosis, sehingga untuk mempercepat  metamorfosis  perlu  penambahan yodium eksternal.
Sehubungan  dengan  hal  tersebut,  untuk menunjang  pengembangan  budidaya  katak Lembu  secara  optimal,  maka  perlu  dicari  dosis dan  lama  pendedahan  yodium  yang  optimum dalam  memacu  laju  metamorfosis  berudu  katak Lembu  sehingga  diharapkan  laju  metamorfosis dapat  berlangsung  cepat  dan  tepat,  serentak  dan memperoleh ukuran percil yang maksimal.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian ini dilaksanakan pada Desember  -  Februari  2014  bertempat  di Laboratorium  ekologi  serta  di  Akuakultur Jurusan  Biologi,  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu Pengetahuan  Alam,  Universitas  Brawijaya, Malang.

## Persiapan Berudu katak Lembu
Berudu katak Lembu diaklimatisasi selama  5  hari  dalam  bak  penampungan.  Selama proses  aklimatisasi  berudu  diberi  pakan  pelet setiap hari. Aklimatitasi berudu katak Lembu ini bertujuan  untuk  mengondisikan  agar  berudu katak  Lembu  dapat  menyesuaikan  diri  dengan keadaan di Laboratorium dan sebelum dilakukan perlakuan pendedahan larutan Yodium.

## Persiapan Media
Akuarium  dicuci  dengan  air  bersih  dan dikeringkan selanjutnya menempatkan akuarium diurut  dari  dosis  kontrol  sampai  dosis  yang terbesar dan diatur aerasi dari akuarium tersebut lalu akuarium diisi air sebanyak 4,5 liter
Penentuan Dosis Larutan Yodium
Pemberian  dosis  larutan  yodium  dalam penelitian  ini  diperoleh  dari  yodium  yang diencerkan  dalam  1  liter  air.  Adapun  variasi dosis  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  yaitu yodium dengan dosis 3 mg/L (3 ppm), 4 mg/L (4 ppm)  dan  5  mg/L  (5  ppm)  serta  perlakuan kontrol.

## Perlakuan terhadap Berudu Katak Lembu
Memasukkan  berudu  katak  Lembu  yang telah  diaklimatisasi  kedalam  akuarium  yang telah  berisi  air  serta  diberikan  dosis  larutan yodium.  Masing-masing  berudu  katak  lembu dengan  kepadatan  15  ekor  dalam  akuarium. Selanjutnya  berudu  tersebut  diberi  pakan  pelet setiap  hari.  Pergantian  air  di  dalam  akuarium dilakukan  3  hari  sekali,  dalam  pergantian  air berudu  diambil  dengan  menggunakan  seser kemudian  dimasukkan  dalam  baskom  yang berisi air bersih. Setelah itu akuarium dibersihkan dan diisi kembali dengan air bersih, kemudian  memasukkan  larutan  yodium  dengan dosis yang sama pada awal pemberian.

## Parameter Uji
Parameter yang diamati untuk mengevaluasi  perlakuan  yang  dilakukan  setiap tujuh hari meliputi :
a. Laju Metamorfosis
Menurut  Sarjono  (2002)  dalam  Subaima (1994), laju metamorfosis dapat dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut :
M = (Sa-So) t Dimana:
M = Laju metamorfosis harian
Sa = Stadia/ukuran pada waktu tertentu So = Stadia/ukuran periode sebelumnya t   = Lama penelitian (hari)
b. Tingkat  kelulusan  Hidup  /  Survival  Rate (SR)
Kelangsungan hidup merupakan parameter  yang  diamati  dengan  menghitung jumlah  berudu  yang  hidup  pada  setiap pengamatan  pendedahan  larutan  yodium  7,  14 dan 21 hari.
c. Kualitas Air
Pengukuran  kualitas  air  dilakukan  setiap 7,  14,  dan  21  hari  selama  pendedahan  yodium. Kualitas  air  yang  diukur  diantaranya  suhu  air diukur  menggunakan  termometer  digital,  pH diukur dengan menggunakan pH meter portable,
Dissolved  oxygen  (DO)  atau  oksigen  terlarut diukur dengan menggunakan DO meter, turbiditas  atau  tingkat  kekeruhan  air  diukur dengan menggunakan turbidimeter.

## Analisa Data
Analisis  data  untuk  mengetahui  pengaruh perlakuan  terhadap  respon  parameter  yang diukur  digunakan  analisa  uji  beda  Two-Way ANOVA.  Faktor  pertama  adalah  perbedaan dosis  perlakuan  yodium  (0,  3,  4,  5  ppm)  dan faktor  ke  2  adalah  lama  pendedahan  dosis  (hari ke  7,  14  dan  21).  Jika  hasil  uji  ANOVA menunjukkan  bahwa  Populasi  yang  diuji berdistribusi  normal  dan  memiliki  varians  yang sama maka uji lanjutannya menggunakan Tukey Test  pada  tingkat  signifikansi  0,05  yang dilakukan  dengan  menggunkan  program  SPSS for Windows 16.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Berdasarkan  hasil  pengamatan  terhadap perkembangan  stadia,  laju  metamorfosis,  serta kelangsungan  hidup  diperoleh  data  sebagai berikut :

## Gambar 1. Perkembangan stadia berudu Katak
Lembu  pada  pendedahan  7,  14,  dan  21 hari dengan perlakuan pemberian larutan Yodium.
Tabel 1. Jumlah berudu yang mengalami
perkembangan kaki Jumlah berudu yang mengalami Stadia perkembangan kaki / (ekor) Waktu Pendedahan Hari ke-7 Hari Ke- 14 Hari ke- 21 Dosis Kontrol 4,00 ± 1,00 8,67 ± 1,15 15,00 ± 0,00 3 mg/L (3 ppm) 5,00 ± 1,00 9,00 ± 1,00 15,00 ± 0,00 4 mg/L (4 ppm) 5,67 ± 1,15 9,33 ± 0,58 15,00 ± 0,00 5 mg/L (5 ppm) 6,00 ± 1,00 11,67 ± 0,58 15,00 ± 0,00
Gambar  2.  Laju  metamorfosis  berudu  Katak Lembu pada  pendedahan 7, 14, dan 21 hari dengan perlakuan pemberian larutan Yodium.

## Tabel  2.  Jumlah  Kelulusan  Hidup  Berudu  Katak Lembu
Jumlah Kelulusan Hidup Berudu Katak Lembu Waktu Pendedahan Hari ke-7 Hari Ke-14 Hari ke-21 Dosis Kontrol 15,00 ± 0,00 15,00 ± 0,00 14,33 ± 0,58 3 mg/L (3 ppm) 15,00 ± 0,00 14,67 ± 0,58 13,33 ± 0,58 4 mg/L (4 ppm) 13,67 ± 1,53 13,33 ± 1,15 12,33 ± 1,15 5 mg/L (5 ppm) 14,33 ± 0,58 14,00 ±1,00 12,00 ± 1,00
Gambar  3.  Berudu  katak  Lembu  yang  terserang penyakit
Gambar 4. Tahapan Metamorfosis Katak  Lembu

## Pembahasan
Perkembangan  stadia  merupakan  tahapan yang diamati untuk mengetahui laju metamorfosis  berudu  katak  Lembu.  Gambar  1 menunjukkan  bahwa  perkembangan  stadia tertinggi pada pendedahan yodium 7, 14 dan 21 hari diperoleh hasil bahwa perkembangan stadia tertinggi pada dosis yodium 5 mg/L (5 ppm) dan terendah  adalah  kontrol.  Perkembangan  stadia kaki  berudu  katak  Lembu  pada  pendedahan  ke- 21  hari    menunjukkan  bahwa  semua  perlakuan yodium  dan  kontrol  memiliki  rata-rata  15,00  ± 0,00 ( Tabel 1), yang artinya semua berudu pada pengamatan sudah menampakkan  kaki belakang maupun kaki depan.
Gambar  2  menunjukkan  bahwa  Laju metamorfosis  lebih  tinggi  diikuti  dengan tingginya dosis yodium sedangkan laju metamorfosis  terendah  pada  perlakuan  kontrol. Oleh  karena  itu  semakin  tinggi  dosis  yodium serta  lama  pendedahan  larutan  yodium  maka semakin  cepat  pula  laju  metamorfosis  berudu katak  Lembu.  Oleh  karena  itu  dampak  positif yodium yaitu dapat mempercepat laju metamorfosis  sementara  itu  dampak  negatifnya dapat  menurunkan  tingkat  kelulusan  hidup berudu  katak  Lembu  (Tabel  2).  Namun kelulusan  hidup  berudu  katak  Lembu  tidak hanya dipengaruhi oleh tingginya dosis yodium, karena  dalam  penelitian  ini  terdapat  beberapa berudu  katak  Lembu  yang  tidak  dapat  bertahan hidup  karena  terserang  penyakit.  Seperti  yang ditunjukkan  pada  gambar  3  terlihat  bahwa berudu  katak  Lembu  dibagian  bawah  mata berwarna  kuning  yang  di  duga  disebabkan  oleh serangan jamur dan bakteri.
Metamorfosis merupakan perubahan dalam  morfologi,  fisiologi,  biokimia,  dan perilaku suatu organisme (Carmona et al., 1995).
Gambar  4  menujukkan  proses  metamorfosis katak  Lembu.  Gambar  a  menjukkan  berudu katak  yang  mengalami  pemanjangan  ekor  tetapi kaki  belakang  belum  tampak  terlihat.  Gambar  b menujukkan  berudu  katak  Lembu  yang  sudah tumbuh  kaki  belakang  dan  gambar  c  yakni  kaki belakang berudu katak sudah terlihat jelas. Pada minggu  ke-2  pengamatan,  kaki  depan  berudu katak mulai tumbuh (gambar d). Setelah minggu ke-3 pengamatan terlihat seperti gambar e yakni kaki  belakang  katak  serta  kaki  depan  sudah tampak  jelas  dan  tegap.  Dan  pada  gambar  f mulai  terjadi  pemendekan  pada  ekor  katak. Pengamatan  kualitas  air  pH,  DO,  suhu  dan turbiditas diperoleh hasil bahwa keadaan kualitas air  pada  pengamatan  yang  dilakukan  dalam wadah  akuarium  masih  dalam  kisaran  toleransi berudu katak Lembu sehingga parameter kualitas air dikategorikan baik.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah dilakukan diperoleh kesimpulan yaitu :
1. Perlakuan larutan yodium yang diberikan pada  media  hidup  berudu  katak  Lembu serta  lama  pendedahan    larutan  yodium mampu  meningkatkan  laju  metamorfosis, tetapi  bisa  munurunkan  tingkat  kelulusan hidup berudu katak Lembu.
2. Larutan  yodium  yang  paling  berpengaruh terhadap  laju  metamorfosis  berudu  katak Lembu  pada  pendedahan  7,  14  serta  21 hari yaitu pada pada dosis yodium 5 mg/L (5  ppm),  sedangkan  kelulusan  hidup tertinggi  berudu  yaitu  pada  perlakuan kontrol.

## DAFTAR PUSTAKA
[1]  Brilliantono, E. 2004.  Katak Sumber Rejeki Yang  Menggiurkan.  http://Katak  Sumber Rejeki  Yang  Menggiurkan.html.Diakses Tanggal 11 September 2013.
[2]  Mentri  Riset    &    Teknologi.  2004. Teknologi  Tepat  Guna  Tentang  Budidaya Kodok. http://warintek/ Budidaya peternakan.    html.  Diakses  tanggal  11 september 2013.
[3]   Turner,C., Donell., And J.T. Bagnara. 1976. General Endocrinology. W.B.Saunders Company. London
[4]  Subaima,  I.W.,  M.Yunus  dan  I.N.S. Rabegnatar.  1994.  Pemeliharaan  Kecebong
Katak Lembu (R.catesbeina shaw). Prosiding  Seminar  Hasil  Perikanan  Air Tawar 1992/1993 Balitkawar Puslitbangkan. Badanlitbang. 263-265.
[5]  Carmona  O.  C.,  Miguel  A.,  Olvera  N.,
Miguel R., Alejandro F.N. 1995.
Estimation  of  the  protein  requirement  for bullfrog (Rana catesbeiana Shaw) tadpoles, and  its  effect  on  metamorphosis  ratio. Elsevier. Aquaculture. 141:223-231.