SCIENTIFIC JOURNAL OF FISHERIES AND MARINE

## SUSUNAN DEWAN REDAKSI

## Pelindung
Dekan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga

## Pemimpin Redaksi
Prof. Dr. Sri Subekti,drh., DEA

## Tim Redaksi
Heru Pramono, S.Pi., M. Biotech Luthfiana Aprilianita Sari, S.Pi., M.Si Wahju Tjahjaningsih Ir., M.Si M. Nur Ghoyatul Amin, S.TP.M.P.,M.Sc. Dwi Yuli Pujiastuti, S.Pi.,M.P.,M.Sc. Rozi, S.Pi., M.Biotech

## Layout
Nyono Purjianto, A.Md

## Sekretariat
Anita Erna Faricha, S.Ptk

## JURNAL ILMIAH PERIKANAN DAN KELAUTAN
Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan diterbitkan dua kali per tahun oleh Fakultas Perikanan dan Kelautan Unair yang memuat hasil penelitian dan komunikasi singkat dalam bidang ilmu perikanan dan kelautan
(Akuakultur, Penyakit Ikan, Ilmu Kelautan, Oceanografi, Manajemen Sumberdaya
Perairan, Teknologi Hasil
Perikanan/Pascapanen, Teknologi
Penangkapan Ikan, Ilmu Kelautan,
Oceanografi, Agribisnis dan Penyuluhan Perikanan, Bioteknologi perikanan, dan Manajemen kesehatan ikan.)

## Alamat Redaksi
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Airalngga Kampus C Mulyorejo 60115 Tlp. 031-5911451 Fax. 031-5965741; Email : jipk@fpk.unair.ac.id;
Website : https://e- journal.unair.ac.id/JIPK/index

## KATA PENGANTAR
Puji  syukur  disampaikan  kepada  Tuhan Yang  Maha  Esa  atas  rahmat  dan  hidayat  yang diberikan  sehingga  penerbitan  Jurnal  Ilmiah Perikanan  dan  Kelautan  Volume  10  Nomor  2 Tahun  2018  dapat  terlaksana  dengan  baik. Format  jurnal  penerbitan  kali  ini  merupakan perubahan dari Jurnal Berkala Ilmiah
Perikanan  dengan  tetap  melakukan  penerbitan
2  kali  dalam  setahun  (bulan  April  dan
November).
Pokok  bahasan  penerbitan Jurnal  Ilmiah Perikanan dan Kelautan menampilkan headline presentasi  hasil  penelitian  pada  bidang bioteknologi perikanan, genetika, dan reproduksi,  nutrisi,  penyakit  dan  kesehatan lingkungan.  Secara  umum,  Jurnal  Ilmiah Perikanan dan Kelautan tetap menerima artikel hasil penelitian, review artikel, dan komunikasi singkat dalam bidang ilmu lainya dalam bidang seperti  pemanfaatan  sumberdaya  perairan, teknologi  hasil  perikanan,  ilmu  kelautan  dan social ekonomi perikanan.
Pihak  Redaksi  Jurnal  Ilmiah  Perikanan dan Kelautan juga menyampaikan terima kasih atas  dukungan  dari  semua  rekan  sejawat  yang intens  mendukung  penerbitan  Jurnal  Ilmiah Perikanan  dan  Kelautan  menjadi  lebih  baik. Terakhir, kritik dan saran tetap kami harapkan guna  perbaikan  di  masa  mendatang.  Selamat membaca dan semoga bermanfaat.
Hormat kami,
Tim Redaksi Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan
SCIENTIFIC JOURNAL OF FISHERIES AND MARINE

## DAFTAR ISI
Budidaya Seabass Asia ( Lates calcarifer ) di Keramba Jaring Apung di 93-97 Pusat Pengembangan Budidaya Perairan Air Payau
The Culture of Asian Seabass ( Lates calcarifer ) in Floating Net Cages at the Brackishwater Aquaculture Development Center Fadhliyatud Diniyyah and Mohd Cholil Rahman
Teknik   Budidaya   Kerapu   Cantang   ( Ephinephelus   fuscoguttatus-
98-103
lanceolatus ) pada Keramba Jaring Apung di Balai Budidaya Air Payau, Situbondo, Jawa Timur
Culture  Techniques  of  Cantang  Grouper  ( Epinephelus  fuscoguttatus lanceolatus )  at  Floating  Net  Cages  in  Brackish  Water  Aquaculure Development Center, Situbondo East Java Choo Wei Jiet and Nadirah Musa
Profil  Terumbu  Karang  Pulau  Kangean,  Kabupaten  Sumenep,
104-111

## Indonesia

## Coral Reef Profile of Kangean Island, Sumenep District, Indonesia

## Apri Arisandi, Badrud Tamam, dan Achmad Fauzan
Identifikasi Bakteri Endofit Mangrove Api-Api Putih ( Avicennia marina )
112-118
Penghasil Enzim L-asparaginase
Identification of Mangrove Endophyte BacteriaApi-Api Putih ( Avicennia marina) as Producing L-asparaginase Enzyme Asep Awaludin Prihanto, Alifatul Fatchiyah, Hartati Kartikaningsih, dan Ken Audia Pradarameswari
Penggunaan Tanah Liat Untuk Keberhasilan Pemijahan Ikan Patin Siam
119-122
( Pangasianodon hypophthalmus)
The Use of Clay for Successful Spawning Patin Siam ( Pangasianodon hypophthalmus )
Fani Fariedah, Ilen Inalya, Yuwanita Rani, Qurrota A’yunin, and Tahapari, Evi
Kajian Teknis Faktor Abiotik Pada Embung Bekas Galian Tanah Liat PT. 123-133 Semen  Indonesia  Tbk  Untuk  Pemanfaatan  Budidaya  Ikan  Dengan Teknologi KJA
Technical Study of Abiotic Factors in Clay Embankment Used at PT. Semen Indonesia Tbk for Utilization of Fish Cultivation with KJA Technology Ahmad Fungky Andria M, Sri Rahmaningsih
Analisis Kandungan Logam Berat Tembaga (Cu) pada Kepiting Bakau
134-139 ( Scylla sp.) di Sungai Wonorejo, Surabaya
Analysis of Heavy Metal Copper (Cu) Content on Mud Crab ( Scylla sp.) at Wonorejo River, Surabaya
Halimatus Meirikayanti, Boedi Setya Rahardja, Adriana Monica Sahidu
Penambahan   Asam   Amino   Taurin   pada   Pakan   Buatan   Terhadap 140-146 Peningkatan  Pertumbuhan  dan  Sintasan  Benih  Ikan Kerapu  Cantik
( Epinephelus Fuscoguttatus × Epinephelus Microdon )
Addition  of  Amino  Taurine  Acid  to  Artificial  Feed  Against  Increased Growth  and  Survival  Rate  of  Cantik  Grouper  Seed  ( Epinephelus Fuscoguttatus × Epinephelus Microdon )

## Nizar Afiansyah Loekman, Woro Hastuti Satyantini, Akhmad Taufiq
Mukti
Pertumbuhan  dan  Biomasa Spirulina sp.  Dalam  Media  Pupuk  Sebagai
147-151
Bahan Pangan Fungsional
Growth  and  Biomass  of Spirulina sp.  in  Fertilizer  Ingredients  as Functional Food Ingredients Oto Prasadi
Pengaruh Dunaliella  Salina Terhadap  Polimorfonuklear  Leukosit  Ikan 152-158 KerapuCantang( Epinephelusfuscoguttatus x Epinephelus
lanceolatus )Yang Diinfeksi VIRAL NERVOUS NECROSIS (VNN)
Effect of Dunaliella Salina on Polymorphonuclear Leukocytes of Cantang Grouper (Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus lanceolatus) Infected with VIRAL NERVOUS NECROSIS (VNN) Rani Yuwanita, Nanik Retno Buwono, Handian Febyadi Eka Putra
Daya Antibakteri Ekstrak Daun Api-Api ( Avicennia alba ) terhadap Vibrio 159-164 harveyi Penyebab Vibriosis secara Invitro
Antibacteria of Api-Api ( Avicennia alba ) Leave Extract Against Vibrio harveyi which Causes Vibriosis by in Vitro Zurica Melati Fitri, Kismiyati dan Ahmad Shofy Mubarak