Linguistic Community Service Journal │ Vol. 4, No. 2, 2023 P-ISSN: 2746-7031 │ E-ISSN: 2746-7023
Available online at https://www.ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/licosjournal DOI: https://doi.org/10.55637/licosjournal.4.2.7525.30-38

## PEMBERDAYAAN UMKM KUE TRADISIONAL DI DESA TAMAN BALI
Agus Darma Yoga Pratama, I Gusti Ayu Agung Dian Susanthi, Ni Made Rai Juniariani Universitas Warmadewa, Denpasar, Bali-Indonesia agusdarmayoga85@yahoo.com, gungdian03@gmail.com, raijuniari@gmail.com

## Abstrak
Program  Kemitraan  Masyarakat  di  Desa  Taman  Bali  Kabupaten  Bangli  ini  melibatkan kelompok UMKM yaitu Warung Dedari yang lokasinya dekat dengan tempat wisata Air Terjun Dedari. Kelompok UMKM ini menyediakan kuliner khas Bali. Beberapa fokus masalah yang dirasakan oleh mitra, yaitu kebutuhan dalam hal promosi berupa konten audiovisual, perlunya pengetahuan  dan  kemampuan  bahasa  Inggris  dalam  memberikan  pelayanan  prima  kepada konsumen khususnya turis asing yang datang ke Warung Dedari, perlunya menu dalam bentuk QR code dan hardcopy dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris, dan perlunya pembayaran digital  yaitu  Qris.  Metode  pelaksanaan  program  ini  adalah  dengan  melaksanakan pendampingan  dan  pelatihan  Bahasa  Inggris  kepada  para  pegawai.  Ada  4  (empat)  program yang diajukan yaitu, pertama berupa program pendampingan pembuatan konten audiovisual berupa pengambilan video, editing, dan pengisi suara sebagai media iklan. Kedua, pelatihan dan  pendampingan  penggunaan  bahasa  Inggris  dalam  memberikan  pelayanan  prima  kepada turis asing yang datang. Ketiga, pembuatan QR code dan hardcopy untuk tampilan daftar menu dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris. Keempat, pembuatan alat pembayaran digital yaitu Qris.  Tim  PKM  juga  memberikan  bantuan  dekorasi  untuk  mempercantik  tampilan  Warung Dedari,  sehingga  terlihat  lebih  menarik  dan  rapi.  Luaran  yang  dicapai  yaitu  mitra  dapat memproduksi  iklan  promosi  berupa  konten  audiovisual  secara  mandiri,  dapat  memberikan pelayanan prima, serta dapat memperbarui tampilan menu QR code yang telah dibuat apabila terdapat penambahan maupun pengurangan daftar menu yang disediakan.
Kata Kunci: Audiovisual; Pelayanan Prima; QR Code; Menu

## Abstract
The community service program in Taman Bali Village, Bangli Regency, involves a group of MSMEs, namely Warung Dedari, which is located near to the Dedari Waterfall tourist spot. This  MSME  group  provides  Balinese  culinary  specialties.  Some  of  the  problems  faced  by partners,  such  as  promotion  in  the  form  of  audiovisual  content,  knowledge  and  English language  skills  in  providing  excellent  service  to  consumers,  especially  foreign  tourists  who come to Warung Dedari, menus in the form of QR codes and hardcopies in Indonesian and English, and the need for digital payments, namely Qris. The implementation method of this program is by conducting mentoring and training in the English language for the employees. There  are  4  (four)  proposed  programs,  first  in  the  form  of  an  audiovisual  content  creation assistance  program  in  the  form  of  video  shooting,  editing,  and  voice  acting  as  advertising media. Second, training and assistance in the use of English in providing excellent service to foreign tourists who come. Third, making QR codes and hardcopies for the display of menu lists in Indonesian and English. Fourth, making a digital payment tool, Qris. The community service  program  team  also  provided  decoration  assistance  to  enhance  the  appearance  of
Warung  Dedari,  so  that  it  looks  more  attractive  and  neater.  The  outputs  achieved  are  that partners  can  produce  promotional  advertisements  in  the  form  of  audiovisual  content independently, can provide excellent service, and can update the QR code menu display that has been made if there are additions or subtractions to the menu list provided.
Keywords: Audiovisual, Customer Service, QR Code, Menu

## I. P ENDAHULUAN
Desa  Taman  Bali  yang  terletak  di  Kabupaten  Bangli  memilik  banyak  potensi  yang dapat  dikembangkan  untuk  menghasilkan  produk  berupa  barang  ataupun  jasa  di  tengah bangkitnya  perekonomian  masyarakat  Bali.  Hal  ini  dapat  membantu  meningkatkan perekonomian mereka yang berkecimpung dalam usaha desa, seperti: kerajinan tangan, arak, toko oleh-oleh, dan makanan khas Bali. Menjamurnya kelompok UMKM yang digeluti oleh masyarakat di Desa Taman Bali disebabkan oleh adanya wisatawan domestik dan internasional yang berkunjung pada objek wisata Air Terjun Dedari. Air Terjun Dedari ini terletak di pinggir Tukad Melangit, Desa Taman Bali dengan suasana sejuk yang dapat memanjakan mata setiap pengunjungnya. Selama ini kelompok UMKM ini hanya fokus kepada wisatawan domestik, sedangkan  wisatawan  internasional  yang  berkunjung  sudah  ramai  berkunjung  tetapi  belum dapat  memberi  pelayanan  yang  memadai.  Hal  ini  dikarenakan  masih  kurangnya  pelayanan pengunjung  dengan  bahasa  Inggris  dan  belum  tersedianya  menu  pada  kelompok  UMKM tersebut. Ramainya kunjungan ke tempat wisata ini menyebabkan masyarakat yang bergerak seperti kelompok UMKM di desa ini dapat meningkatkan target penjualan usaha yang mereka jadikan mata pencaharian tersebut.
Menjamurnya  UMKM  kuliner  saat  ini  membuat  Warung  Dedari  banyak  diminati masyarakat dan wisatawan yang mencari wisata kuliner yang unik. Salah satunya di Warung Dedari  yaitu  sebagai  kelompok  UMKM  yang  menjual  makanan  dan  jajanan  khas  Bali  juga dekat  dengan  objek  wisata  yaitu  air  terjun  yang  menjadi  pilihan  satu-satunya  untuk  para wisaatawan. Makanan khas Bali ini memiliki daya tarik di masyarakat dan turis yang datang di tengah  variasi  UMKM  kuliner  yang  ada.  Namun,  di  tengah  kelebihannya  tersebut,  dapat diperhatikan bahwa masih kurangnya promosi yang dilakukan oleh Warung Dedari sehingga membuat pemasaran yang masih kurang maksimal. Selain itu, meningkatnya jumlah turis asing yang datang membuat karyawan toko dan pemilik usaha ini kewalahan dalam berkomunikasi dan seringkali terjadi kesalahpahaman antar penjual dan pembeli.
Ini menjadi suatu masalah yang harus dipecahkan dan menjadi kesempatan emas yang tidak  boleh  dilewatkan.  Hal  ini  tentunya  menjadi  sebuah  masalah  yang  harus  segera diselesaikan  dan  kesempatan  ini  tidak  boleh  dilewatkan  begitu  saja  karena  bangkitnya perekonomian dimulai dari kelompok UMKM. Berdasarkan hal di atas, maka diputuskan untuk melakukan  program  kemitraan  masyarakat  di  Desa  Taman  Bali,  Kabupaten  Bangli  sebagai salah  satu  bentuk  kepedulian  dan  kontribusi  lembaga  terhadap  perekonomian  masyarakat. Permasalahan  yang  disampaikan  oleh  pihak  mitra  tentunya  berdasarkan  hasil  analisis  di lapangan,  baik  yang  berupa  permasalahan  di  bidang  pemasaran      serta  masalah  penguasaan bahasa  Inggris  karena  banyaknya  wisatawan  mancanegara  yang  datang  berkunjung  selama beberapa  pekan terakhir.  Berdasarkan  Peraturan  Bupati  Bangli  Nomor  30  Tahun  2020  yang menyatakan batas wilayah Desa Taman Bali yang terletak di Kecamatan Bangli, Kabupaten Bangli sebagai berikut: sebelah utara Kelurahan Bebalang Kabupaten Bangli, sebelah selatan Desa Sidan Kelurahan Gianyar, sebelah timur Desa Nyalian Kabupaten Klungkung, sebelah barat  Desa  Bunutin  Kabupaten  Bangli.  Berikut  adalah  peta  desa.  Hal  ini  tentunya  menjadi sebuah  masalah  yang  harus  segera  diselesaikan  dan  kesempatan  ini  tidak  boleh  dilewatkan begitu saja karena bangkitnya perekonomian dimulai dari kelompok UMKM (Pratama, 2022). Berdasarkan hal di atas, maka diputuskan untuk melakukan program kemitraan masyarakat di
Desa  Taman  Bali,  Kabupaten  Bangli  sebagai  salah  satu  bentuk  kepedulian  dan  kontribusi lembaga  terhadap  perekonomian  masyarakat.  Permasalahan  yang  disampaikan  oleh  pihak mitra tentunya berdasarkan hasil analisis di lapangan, baik yang berupa permasalahan di bidang pemasaran      serta  masalah  penguasaan  bahasa  Inggris  karena  banyaknya  wisatawan mancanegara yang datang berkunjung selama beberapa pekan terakhir. Berdasarkan Peraturan Bupati Bangli Nomor 30 Tahun 2020 yang menyatakan batas wilayah Desa Taman Bali yang terletak  di  Kecamatan  Bangli,  Kabupaten  Bangli  sebagai  berikut:  sebelah  utara  Kelurahan Bebalang  Kabupaten  Bangli,  sebelah  selatan  Desa  Sidan  Kelurahan  Gianyar,  sebelah  timur Desa Nyalian Kabupaten Klungkung, sebelah barat Desa Bunutin Kabupaten Bangli.
Gambar 1. Peta Desa Taman Bali Kabupaten Bangli.
Gambar 2. Skema Peta Lokasi Penelitian
Pada dasarnya promosi dengan menggunakan media beserta teknik tertentu merupakan cara  untuk  meningkatkan  daya  tarik  bagi  pelanggan.  Berdasarkan  data  yang  diperoleh  dari
Pulau Bali
Rute Lokasi Mitra
Kabupaten Bangli
penelitian  terjemahan  makanan  Bali,  ini  adalah  salah  satu  upaya  untuk  meningkatkan jangkauan pemasaran. Dalam hal ini, promosi mengacu pada penggunaan media periklanan. Iklan adalah bentuk informasi tentang produk dan jasa dari produsen ke konsumen. Periklanan sebagai  proses  komunikasi  lanjutan  menggiring  masyarakat  pada  informasi  terpenting  yang benar-benar  perlu  diketahui  (Jefkins,  1997).  Periklanan  merupakan  salah  satu  bentuk penyampaian  pesan  produsen  kepada  masyarakat  sebagai  konsumen  potensial.  Iklan, memberikan  informasi  yang  diharapkan  oleh  khalayak.  Menurut  Kasali  (1995),  periklanan terdiri dari empat komponen, yaitu: 1) Aspek perilaku, yaitu tindakan yang diharapkan dari calon pembeli, 2) Sikap yang diharapkan, berkaitan dengan sikap atau karakteristik produk, 3) Persepsi, dalam pengembangan produk produk baru di pasar untuk menarik calon pembeli, 4) Positioning,  membidik  konsumen.  Dalam  program  kemitraan  masyarakat,  mitra  utama  tim UMKM dalam penelitian ini adalah Warung Dedari. Berikut adalah ulasan profil pemilik dan usaha dari Warung Dedari:
Nama Usaha               : Warung Dedari
Pemilik : I Wayan Sujana Tahun Berdiri              : 2019
Jumlah Tenaga Kerja : 2 (tenaga kerja tetap) & 3 (tenaga kerja paruh waktu)
1. Jenis Produksi         : Jaja Laklak
2. Jenis Produksi         : Nasi Babi Complete 3. Jenis Produksi         : Sate Babi Pemasaran : Lokal dan Internasional Gambar 3. Jaje Laklak
Gambar 4. Nasi Babi Complete
Gambar 5. Sate Babi
Penggunaan iklan sebagai media promosi barang dan jasa telah diaplikasikan oleh staf Warung Dedari pada instagram @warung_dedari. Warung Dedari merupakan kelompok usaha yang menjual makanan dan minuman seperti, jaja laklak, nasi babi complete, dan sate babi. Keberadaan Warung Dedari dapat melengkapi daya tarik wisatawan yang ingin mengunjungi air terjun Dedari. Meskipun konsep dan produk makanan Warung Dedari menarik karena masih berusaha  mempertahankan  suasana  tradisional  Bali,  namun  masih  terdapat  kendala  terkait strategi pemasaran penggunaan produk dan jasa konsumen. Strategi yang dilakukan Warung Dedari cenderung murni visual yaitu shot menu, minuman dan menu konsumen. Foto hanya diunggah ke jejaring sosial Instagram Warung Dedari. Pemasaran melalui unsur visual ini dapat meningkatkan minat konsumen terhadap produk tersebut namun belum optimal sehingga perlu
dilakukan proses pembuatan iklan yang berupa audiovisual untuk dapat memberikan gambaran mengenai  bagaimana  situasi,  kondisi,  makanan,  serta  minuman  yang  ditawarkan.  Sarana audiovisual ini tidak akan maksimal apabila tidak ditunjang audio yang berupa suara, musik, serta teknik editing dengan aplikasi yang sesuai dengan perkembangan jaman.
Unsur  audiovisual  ini  merujuk  pada  video  maupun  foto  untuk  pemasaran  makanan, minuman, serta suasana Warung Dedari. Pembuatan video hingga proses editing ini diharapkan dapat dilakukan langsung oleh staf Warung Dedari sehingga memberi kesan orisinalitas dan kekhasan dari Warung Dedari sekaligus mengembangkan kreativitas staf tersebut. Konten yang dapat dibuat dalam bentuk video berupa: penggambaran suasana tradisional di Warung Dedari, proses penyajian makanan dan minuman yang ditawarkan, pelayanan staf terhadap konsumen di  Warung  Dedari,  serta  ulasan  langsung  dari  konsumen  terhadap  produk  makanan  dan pelayanan yang diberikan di Warung Dedari. Konten video ini selanjutnya dapat diunggah di media  sosial instagram sehingga  diharapkan  semakin  banyak  konsumen  yang  tertarik  ke Warung Dedari. Sementara, konten yang dapat dibuat dalam bentuk foto misalnya daftar menu makanan sekaligus suasana konsumen yang sedang menikmati waktunya di Warung Dedari. Penggunaan  media  sosial  ini  juga  merupakan  bentuk  digital  branding  produk  kuliner  yang dilakukan melalui akun instragram (Arifin, 2022).
Ada beberapa penelitian dan PKM yang relevan dengan kajian ini. Pertama, Azmi dkk, (2021)  yang mengkaji  melakukan  pelatihan  optimalisasi  smartphone  untuk  UMKM  sebagai media  promosi  di  Masa  Pandemi.  Kedua,  Pemanfaatan  instagram  dan  media  online  untuk peningkatan penjualan produk UMKM Mas Lembu (Adli dkk, 2022). Ketiga, Pendampingan english  for  tourism  dan  digital  marketing  bagi  kelompok  sadar  wisata  desa  pandansari kabupaten brebes dalam meningkatkan wisatawan di masa pandemi covid-19 (Nurdiawati dkk, 2022).  Keempat,  Optimalisasi  penggunaan  Bahasa  iklan  interaksi  dalam  pembuatan  iklan online produk unggulan di Kelurahan Semarapura Kaja (Pratama dkk, 2021).
Untuk  mewujudkan  terlaksananya  program  kemitraan  ini,  maka  tim  dosen  program studi sastra Inggris Universitas Warmadewa melakukan penelitian langsung ke Warung Dedari. Setelah tiba di Warung Dedari, tim dosen melihat secara langsung kelompok UMKM Warung Dedari mengolah produk mereka, khususnya pada proses pembuatan sate babi dan laklak yang masih  menggunakan  cara  tradisional.  Selanjutnya  melakukan  kegiatan  wawancara  untuk mengetahui  bagaimana  kondisi  dan  permasalahan  mitra  hingga  berakhir  pada  kesepakatan kerjasama dengan mitra.
Berdasarkan  hasil  wawancara,  dapat  dirumuskan  permasalahan  utama  bagi  UMKM Warung Dedari yang terletak di Desa Taman Bali Kabupaten Bangli, yaitu:
a) Kurangnya perhatian dari para pelaku UMKM dalam melakukan pemasatan produk berbasisi audiovisua.
b) Kurang  optimalnya  penggunaan  bahasa  Inggris  dalam  membuat  iklan  dan pelayanan bagi wisatawan mancanegara yang datang.
c) Tidak  tersedianya  alat  pembayaran  digital  yaitu Qris yang  dapat  mempermudah pembayaran bagi pembeli.

## II. M ETODE P ENELITIAN
Berdasarkan fokus masalah dan observasi di lapangan lapangan serta wawancara staf, pendekatan implementasi yang digunakan untuk meremediasi permasalahan yang dihadapi oleh tim UMKM antara lain:
1. Dukungan pembuatan media iklan berupa konten video kreatif yang dipublikasikan di jejaring sosial Instagram. Pembuatan video promosi ini didukung oleh staf yang menyiapkan sejumlah persyaratan untuk membantu proses pembuatan video promosi. Dukungan tersebut dimaksudkan agar peserta memahami cara membuat iklan audiovisual dalam hubungannya dengan penggunaan media sosial.
2. Menyelenggarakan pelatihan bahasa Inggris yang terdiri dari 4 (empat) keterampilan berbicara, menulis, mendengar dan membaca terkait dengan menyapa pelanggan dan menangani keluhan pelanggan, serta menyediakan buku saku sebagai media pembelajaran bahasa Inggris.
3. Melaksanakan kegiatan untuk mendukung penerjemahan menu makanan dan minuman berupa menu QR code dan buku kertas. Adanya dukungan ini untuk membantu staff dalam memberikan informasi produk kepada Warung Dedari.
4. Pemberian bantuan berupa alat pembayaran Qris dilakukan dengan bantuan langsung melengkapi dokumen-dokumen yang diperlukan untuk mendapatkan Qris tersebut.
5. Memberikan dukungan yang dapat membantu pelayanan dan estetika ruang penjualan. Dukungan ini berupa meja, ingkas dan dekorasi sehingga dukungan ini juga dapat membuat pembeli terlihat baik terhadap layanan yang diberikan.

## III . HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Dampak Ekonomi dan Sosial
Dampak yang ditimbulkan dari kegiatan PKM ini adalah sebagai berikut:
1. Meningkatkan  kesadaran  akan  pentingnya  mempromosikan  produk  di  jejaring  sosial, yang  tentunya  akan  meningkatkan  market  share  maupun  relasi,  misalnya  dengan merencanakan  pemasangan  iklan  melalui  akun  Jejaring  sosial  khususnya  Instagram memiliki jumlah pelanggan yang banyak. Hal ini secara tidak langsung akan membuka kemungkinan  pengakuan  publik  yang  lebih  luas.  Semakin  dikenal,  semakin  besar kemungkinan  memperoleh  penghasilan  daripada  hanya  menunggu  pelanggan  tiba  di lokasi  usaha  di  Bangli.  Selain  itu,  tim  UMKM  juga  dapat  menambah  pengetahuan tentang penggunaan komputer dan aplikasi editing.
2. Menu  kertas  dan  digital  tersedia  dalam  dua  bahasa,  Indonesia  dan  Inggris,  sehingga memudahkan pelanggan dalam dan luar negeri untuk menemukan deskripsi hidangan, harga dan gambaran hidangan yang akan dipesan dari mitra UMKM. untuk mengurangi keluhan.  Dukungan  ini  juga  memudahkan  pembeli  untuk  memilih  menu  dimana  saja karena sudah digital sehingga lebih hemat.
3. Dilaksanakannya pelatihan bahasa Inggris untuk pelayanan pelanggan bagi para pekerja di UMKM mitra sehingga dapat memudahkan dalam melayani wisatawan mancanegara, sehingga  melalui  hal  ini  pendapatan  yang  dihasilkan  juga  semakin  meningkat  karena sudah  dapat  memberikan  pelayanan  dalam  bahasa  Inggris  dengan  baik.  Pemberian pelatihan  bahasa  Inggris  juga  diharapkan  mampu  meningkatkan  kualitas  dan memberikan  pelayanan  yang  prima  bagi  pelanggan  asing  yang  berkunjung  (Lihat Rahayu dkk, 2022; Salain dkk, 2022).
4. Adanya metode pembayaran menggunakan Qris dapat memudahkan pembayaran para pelanggan yang datang ke UMKM mitra.

## 3.2 Kontribusi Mitra Terhadap Pelaksanaan
Kontribusi UMKM dalam kegiatan PKM adalah sebagai berikut:
1. Para  pelaku  UMKM  memberikan  kesempatan  kepada  tim  PKM  untuk  bertatap  muka untuk melakukan observasi dan wawancara untuk mengumpulkan data dan memperoleh informasi terkait permasalahan yang dihadapi, serta melakukan sosialisasi agar tim PKM dapat  lebih  mudah  memberikan  pendampingan  ditengah  kesibukkan  di  kedua  belah pihak.  UMKM  sangat  komunikatif  dan  juga  mulai  sadar  melakukan  update  promosi dengan membuat konten audiovisual sebagai sarana periklanan untuk menarik perhatian konsumen.
2. Mitra  inti  siap  untuk  menyediakan  lokasi  pelatihan  bahasa  Inggris  reguler  untuk pelatihan kelancaran berbahasa Inggris. Tim UMKM dengan senang hati  memberikan
penjelasan mengenai menu yang mereka punya untuk membantu membuat menu digital sehingga  lebih  mudah  bagi  tim  PKM  Unwar  untuk  membantu  memberikan  deskripsi menu dalam dua bahasa, Inggris dan Indonesia.

## 1.3 Faktor Penghambat
Adapun beberapa faktor yang menjadi penghambat dalam pelaksaan PKM Unwar 2023 sebagai berikut:
1. Beberapa  mengalami  kendala  dengan  waktu  karena  harus  menyesuaikan  dengan  tim PKM  dan  UMKM  yang  memiliki  tugas  dan  kesibukan  masing-masing.    Terkadang karena  adanya  pelanggan  yang  datang  juga  membuat  tim  PKM  dan  mitra  untuk mengatur waktu antara pagi atau sore disaat tidak ramai pelanggan yang datang sehingga tidak  menganggu  aktivitas  berjualan  kelompok  UMKM  mitra.  Proses  kegiatan  dapat terlaksana dengan adanya kehadiran dua belah pihak.
2. Keterbatasan akan SDM yang dimiliki oleh pelaku UMKM, sehingga hal ini membatasi ruang  gerak  untuk  menerima  pesanan  dalam  jumlah  yang  banyak  dan  memerlukan waktu yang lebih lama.
3. Keterbatasan  dalam  menggunakan  aplikasi  editing  untuk  membuat  video  promosi kelompok UMKM.
4. Keterbatasan  tim  pada  kelompok  UMKM  dalam  wawasan  bahasa  Inggris  khususnya dalam pelayanan pelanggan wisatawan mancanegara.
5. Tidak  tersedianya  metode  pembayaran  digital  seperti Qris yang  dapat  memudahkan pembeli di era digital saat ini.
6. Kurangnya  fasilitas  dan  peralatan  yang  memadai  seperti  dekorasi  warung,  peralatan makan,  sehingga  dalam  hal  ini  kelompok  UMKM  hanya  memberikan  pelayanan seadanya.

## 1.4 Faktor Pendukung
Selan factor penghambat tentu pada pelaksanaan kegiatan PKM in memiliki factor pendukung yang menjadi factor utama dalam terlaksananuya kegiatan ini:  Adapun faktor pendukungnya adalah sebagai berikut:
1. Mitra menyetujui untuk mengikuti kegiatan PKM karena adanya kesadaran yang muncul untuk membuat video promosi yang berbentuk audiovisual. Peran besar dan keseriusan dari mitra dalam hal pembuatan iklan serta kegiatan pelatihan bahasa Inggris. Selain itu dengan adanya semangat dan ide yang diberikan seperti bantuan properti saat pembuatan konten  audiovisual  dan  menyediakan  tempat  untuk  melaksanakan  pelatihan  Bahasa Inggris.
2. Pihak mitra yang memiliki keinginan untuk menerima pelatihan bahasa Inggris terkait servis dan metode pembayaran sehingga mempermudah untuk melayani pelanggan serta mengakses QR menu.
3. Mitra  juga  bersedia  untuk  dibantu  dalam  pembuatan  menu  dengan  menggunakan deskripsi  dan  menggunakan  QR Code yang  memiliki  terjemahan  menu  dalam  dua bahasa yaitu bahasa Inggris dan bahasa Indonesia.
4. Pihak mitra juga bersedia untuk mendapatkan bantuan media pembayaran digital yaitu Qris .
5. Kelompok UMKM juga menerima sangat baik saran dan bantuan yang diberikan untuk menunjang penampilan dan pelayanan bagi pembeli seperti, dekorasi, piring, dan ingka.

## 1.5 Tindak Lanjut
Setelah melihat factor yang menghambat terlaksananya kegiatan tersebut tentu perlu adanya tindak lanjut. Berikut beberapa tindak lanjut yang dibutuhkan:
1. Kelompok  UMKM  sudah  diberikan  pendampingan  dalam  menggunakan  alat  editing untuk  membuat  video  promosi.  Hal  ini  dikarenakan  untuk  kedepannya  kelompok UMKM perlu mempertahankan video promosi mitra untuk menjadi lebih baik.
2. Kelompok  UMKM  telah  diberikan  buku  pelayanan  mengenai  greeting  dan  handling complaint sehingga karyawan yang bekerja disana dapat mempelajari materi dalam buku tersebut setiap hari. Tentunya melalui hal ini kemampuan karyawan disana dalam bahasa Inggris  semakin  meningkat  dan  mampu  memberikan  pelayanan  kepada  pembeli internasional semakin baik.
3. Adanya bantuan menu yang sudah dibuatkan dalam bentuk digital dan hardcopy yang mampu  mempermudah  pembeli  untuk  memesan  makanan.  Kedepannya  diharapkan kelompok  UMKM  dapat  terus  memperbaharui  menu  mereka  dengan  pengetahuan editing yang sudah diberikan pada saat pendampingan.
4. Kelompok  UMKM  sudah  diberikan  media  pembayaran  berupa Qris .  Melalui  bantuan ini kelompok UMKM kedepannya dapat lebih dipermudah proses pembayarannya di era digital ini.
5. Bantuan berupa dekorasi dan peralatan makan yang diberikan oleh tim PKM diharapkan dapat  meningkatkan  kualitas  pelayanan  dan  penjualan  kelompok  UMKM,  sehingga diharapkan  kelompok  UMKM  kedepannya  dapat  mempertahankan  dan  meningkatan dekorasi dan bentuk bantuan seperti piring dan ingka.

## III. SIMPULAN DAN SARAN

## 4.1 Simpulan
PKM  Unwar  2023  yang  menargetkan  kelompok  UMKM  dalam  bidang  kuliner  yang berlokasi di dekat wisata air terjun Bangkiang Djaran, Taman Bali, Kabupaten Bangli. Salah satunya di Warung Dedari yaitu sebagai kelompok UMKM yang menjual makanan dan jajanan khas Bali. Makanan khas Bali ini memiliki daya tarik di masyarakat dan turis yang datang di tengah  variasi  UMKM  kuliner  yang  ada.  Kelompok  UMKM  ini  telah  mendapatkan pendampingan  pembuatan  konten  audiovisual  sebagai  media  promosi,  pendampingan melayani pembeli atau wisatawan asing yang berkunjung dengan bahasa Inggris, pembuatan menu dengan QR code yang sudah berisi dua bahasa (bahasa Indonesia dan bahasa Inggris), serta  pembuatan  alat  pembayaran  digital  yaitu  Qris.  Tujuan  dalam  pelaksanaan  pkm  ini diharapkan  dapat  merealisasikan  kebutuhan  mitra  dalam  bidang  usaha  kuliner  dan  menjadi kelompok UMKM yang berstandar internasional maupun nasional sehingga dapat berdampak pada penghasilan mitra.

## 4.2 Saran
Saran yang dapat diberikan untuk kelompok UMKM kuliner yang harus ditindaklanjuti dalam rangka memperkenalkan usaha kuliner berstandar internasional secara berkesinambungan  adalah  menjadikan  media  sosial  sebagai  sarana  dalam  memperkenalkan produk  kelompok  UMKM  yang  efektif  untuk  terus  mencari  target  pembeli  dan mengembangkan  pangsa  pasar.  Produksi  audiovisual  tentunya  harus  disertai  keterampilan dalam pengambilan gambar dan editing, kelompok UMKM harus terus mengasah kemampuan bahasa Inggris yang berhubungan dengan melayani pembeli dan memahami keluhan pembeli sebagai evaluasi, saran yang paling dianjurkan untuk mencari sumber pembelajaran diluar buku saku yang diberikan oleh tim PKM Unwar.

## DAFTAR PUSTAKA
Arifin, M. H., Irwansyah, Halisa, N. N., Dewi, M. S., & Histanto, M. A. D. (2022). Penerapan Manajemen Usaha dan Digital Branding Produk Kuliner Kelompok Paguyuban Wub di Kelurahan Karang Mekar Banjarmasin. Bakti Banua: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat.
Azmi,  M.,  Sonatha,  Y.,  &  Nurhayati. (2021).  elatihan  Optimalisasi  Smartphone  untuk  UMKM  sebagai  Media Promosi di Masa Pandemi. Jurnal Pengabdian Dan Pengembangan Masyarakat, Vol.3(2).
Jefkins, F. 1996. Periklanan Edisi III. Jakarta: Erlangga. Kasali, R. 1995. Manajemen Periklanan. Jakarta: Grafiti
Adli, Karmila, L., & Sa’adah, R. (2021). Pemanfaatan Instragram dan Media Online untuk Peningkatan Penjualan Produk UMKM Mas Lembu. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Fakultas Bahasa Asing Universitas Mahasaraswati Denpasar.
Nurdiawati, D., Syauqi, A., & Pramudyawardhani, S. R. (2022). Pendampingan English for Tourism dan Digital Marketing  bagi  Kelompok  Sadar  Wisata  Desa  Pandansari  Kabupaten  Brebes  dalam  Meningkatkan Wisatawan di Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Abdimas PHB, Vol.5(4).
Peraturan Pemerintah Republik Indonesia. 1998. Nomor 32. Tentang Pembinaan dan Pengembangan Usaha Kecil. Peraturan Bupati Bangli. 2020. Nomor 30. Tentang Penetapan dan Penegasan  Batas Wilayah Desa/  Kelurahan Banjar Jelekungkang.
Pratama, A. D. Y., Susanthi, I. G. A. A. D., & Mariyatni, N. P. S. (2021). Optimalisasi Penggunaan Bahasa Iklan Interaktif  dalam  Pembuatan  Iklan  Online  Produk  Unggulan  di  Kelurahan  Semarapura  Kaja.  Linguistic Community Service Journal, Vol.2(1).
Pratama, A. D. Y. (2022). Pemberdayaan UMKM Usaha Kuliner pada Masa Pandemi Covid-19 di Desa Cempaga Kabupaten Bangli. Linguistic Community Service Journal, Vol.3(2).
Rahayu, E., Oemiati, S., & Asmarani, R. (2022). Maksimalisasi Pelayanan Prima Melalui Pelatihan Bahasa Asing Praktis Bagi Serikat Pekerja Pariwisata Borobudur di Desa Kajoran Magelang. Jurnal Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , Vol.4 (2). Salain, P. P. P., & Kinanti, N. K. P. (2022). Pelatihan Bahasa sebagai Upaya Meningkatkan Kualitas Kerja Karyawan di Masa Pandemi Covid-19 di PT Ayunan Bulan International. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat (Semena) . Status Univ. Warmadewa Visi-Misi Tujuan dan Sarana 2020