Restuhadi, F., Zalfiatri, Y.,  Pringgondani, DA 2017 : 11 (2)
PEMANFAATAN SIMBIOSIS MIKROALGA Chlorella sp. DAN STARBACT ®

## UNTUK MENURUNKAN KADAR POLUTAN LIMBAH CAIR SAGU

## Fajar Restuhadi
Dosen Fakultas Pertanian Universitas Riau Kampus Bina Widya , Panam KM 12.5 Pekanbaru; Email: f.restuhadi@lecturer.unri.ac.id

## Yelmira Zalfiatri
Dosen Fakultas Pertanian Universitas Riau Kampus Bina Widya , Panam KM 12.5 Pekanbaru

## Dini Aji Pringgondani
Fakultas Pertanian Universitas Riau Kampus Bina Widya , Panam KM 12.5 Pekanbaru
Symbiotic Mutualism of Starbact ® and Microalgae Chlorella sp. in Reducing Pollution from Sago Milling Effluent

## ABSTRACT
The  puspose  of  this  research  was  to  study  the  symbiotic  system  of  a  complex microorganisms  contained  in  Starbact ® as  a  decomposer  agent  with  the  addition  of photosynthetic  microoalgae  Chlorella  sp.  as  an  oxygen  producer  in  reducing  organic loads  of  sago  milling  effluent.  The  experimental  design  was  Completely  Randomized Design (CRD) with 5 treatments and 3 replications. The treatments were concentration variations  of  Starbact ® (0,  0.135,  0.270,  0.405,  and  0.540  per  cent  v/v,  respectively) with  800  ml/L  (6,6  x  10 6 cell/ml)  microalgae  Chlorella  sp.  added  up  with  waste  sago milling  effluent  into  total  of  2  liters  of  the  liquid.  The  data  obtained  were  analyzed statistically  using  Analiysis  of  Variance  (ANOVA)  and  Duncan’s  Multiple  Range  Test (DNMRT) at 5% level. The result showed that the addition of Starbact microorganisms had  significant  affect  for  COD,  BOD,  TSS,  Nitrate,  Phospate,  DO  and  pH.  The treatment  chosen  from  the  result  of  this  research  was  the  P 4 treatment  showed  the highest level of reduction which had the value of COD 88,04%, BOD of 85,27%, TSS of 71,67%, Phospate of 48,21%, Nitrate of 71,06%. The result also showed an increasing of  DO  as  much  as  3  times  from  1.85  mg/L  into  5.91  mg/L,  while  pH  increased significantly from 4.1 into 7.4.
Key word : Liquid waste pollution of sago, Starbact microorganisms, microalgae Chlorella sp .

## PENDAHULUAN
Aktivitas  pencemaran  lingkungan  yang  dihasilkan  dari  kegiatan  indsutri  merupakan suatu  masalah  yang  sulit  dipecahkan  pada  saat  ini.  Indoensia  sebagai  negara  yang memiliki potensi perkebunan besar memiliki permasalahan berupa limbah organik yang belum  terselesaikan  secara  optimal,  salah  satunya  limbah  cair  sagu.  Provinsi  Riau merupakan salah satu penghasil sagu alam yang luas. Kontribusi produksi sagu terbesar terdapat  pada  Kabupaten  Kepulauan  Meranti  dengan  luas  areal  sebesar  38.614  Ha dengan  produksi  sebesar  202.062  ton  per  tahun  (Badan  Pusat  Statistik,  2016).  Proses menghasilkan  1  ton  tepung  sagu  membutuhkan  air  sebanyak  20.000  liter  dimana  94% air yang digunakan akan menjadi limbah cair (Amos, 2010), sehingga setiap tahun akan menjadi pencemaran limbah cair sebesar 3,8 juta m 3 .
Teknologi  pengolahan  air  limbah  adalah  solusi  dalam  memelihara  kelestarian lingkungan.  Pengolahan  air  limbah  dengan  metode  biologi  adalah  proses  pengolahan dengan  memanfaatkan  aktivitas  mikroorganisme  atau  bakteri  sebagai  agen  pengolah limbah. Salah satunya yaitu penggunaan mikroalga Chlorella sp. dalam penanggulangan limbah cair. Mikroalga membutuhkan karbondioksida (CO 2 ) dalam proses metabolisme. Proses  penyerapan  CO 2 oleh  mikroalga  terjadi  pada  saat  fotosintesis,  dalam  proses  ini alga membutuhkan nutrien. Nutrien dalam proses ini dapat berasal dari material limbah cair (Kabinawa dan Agustin, 2004).
Habibah (2011) telah melakukan penelitian tentang potensi pemanfaatan alga Chlorella Pyrenoidosa dalam  pengolahan  limbah  cair  kelapa  sawit.  Hasil  analisis  terhadap beberapa parameter limbah memperlihatkan bahwa alga Chlorella Pyrenoidosa terbukti dapat  tumbuh  dengan  baik  pada  kondisi  lingkungan  yang  ekstrim. Menurut  Hadiyanto dan  Azim  (2012),  mikroalga  dapat  bersimbiosis  dengan  bakteri  pengurai.  Unsur  hara yang  terdapat  pada  cairan  limbah  yang  dibutuhkan  untuk  pertumbuhan  alga  berbentuk kompleks  organik,  sehingga  harus  dioksidasi  terlebih  dahulu  menjadi  anorganik  oleh bakteri  dekomposer.  Mikroalga  dapat  berfotosintesis  di  dalam  cairan  limbah  organik dan menghasilkan oksigen (O 2 ) sebagai produk reaksinya, sehingga dapat memberikan kebutuhan  O 2 pada  bakteri  aerob  untuk  mempercepat  proses  penguraian.  Alga  mampu menggunakan  CO 2 sebagai  sumber  karbon  utama  untuk  sintesis  sel  baru  dan melepaskan  O 2 melalui  mekanisme  fotosintesis.  Karbondioksida  yang  didapat merupakan  hasil  perombakan  bakteri  pengurai  dan  O 2 terlarut  yang  dihasilkan  alga dimanfaatkan  bakteri  aerob  untuk  proses  penguraian.  Berdasarkan  hal  tersebut,  untuk mempercepat  proses  mendegradasi  limbah,  dilakukan  pemanfaatan  simbiosis  antara alga Chlorella sp. dan bakteri dekomposer.
Salah  satu  bahan    dekomposer  yang  digunakan  adalah  Starbact.  Starbact  merupakan suatu kultur dari mikroorganisme yang hidup secara alami untuk meningkatkan kualitas air  yang  tercemar.  Kandungan  dalam  Starbact  yaitu  beberapa  mikroorganisme dekomposer seperti Lactobacillus sp., Nitrosomonas sp., Nitrobacter sp., Aerobacter sp. dan Saccharomycces .  Mirkoorganisme  yang  terkandung  di  dalam  Starbact  memiliki peran  masing-masing  dalam  mengurai  senyawa  yang  terkandung  di    dalam  limbah organik.  Berdasarkan  uraian  di  atas,  maka  dilakukan  penelitian  dengan  judul
Pemanfaatan Simbiosis Mikroalga Chlorella sp. dan Starbact Untuk Menurunkan Kadar Polutan Limbah Cair Sagu .
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mendapatkan  konsentrasi  terbaik  Starbact  yang bersimbiosis  dengan Chlorella sp.  dalam  mempercepat  proses  menurunkan  polutan limbah cair sagu sesuai dengan standar baku mutu air limbah PERMEN LH No. 5.

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan Waktu
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  di  Laboraturium  Pusat  Penelitian  Alga  (Algae Research  Centre)  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan  dan  Laboratorium  Unit Pelaksanaan  Teknis  Pengujian  Material  Dinas  Bina  Marga  Pekanbaru.  Penelitian dilaksanakan selama 6 bulan, yaitu selama bulan Desember 2016 hingga Mei 2017.

## Bahan dan Alat
Bahan  yang  digunakan  dalam    penelitian  ini  adalah  mikroalga Chlorella sp.  yang berasal dari kultur koleksi Prof. Dr. Ir. H. Tengku Dahril, M.Si., limbah cair sagu yang diperoleh  dari  pabrik  pengolahan  sagu  di  Kabupaten  Kepulauan  Meranti,  Starbact diperoleh  dari  PT.  Sintesa  Karya  Anugrah  Mulia,  alkohol  96%,  akuadesh, seed BOD, K 2 Cr 2 O 7 ,  kalium  bikromat,  pereaksi  asam  sulfat,  larutan  fisiologis,  ammonium  sulfat, indikator  feroin,  indikator  fenolftalin,  H 2 SO 4 , digestion  solution ,  larutan  FAS  dan larutan nutrient .
Alat  yang  digunakan  adalah  jerigen  limbah  cair,  saringan  limbah  cair,  aerator,  selang, kompor,  3  botol  plastik  ukuran  6  liter,  15  toples  plastik  ukuran  2  liter,  mikroskop, hymacytometer , handcounter ,  DO  meter,  tabung  KOK,  buret, magnetic  stirrer , pH meter,  gelas  piala,  gelas  ukur,  objek  gelas, cover glass ,  kertas  saring, vacuum  pump , spektofotometer,  pipet  tetes,  desikator,  timbangan  analitik,  cawan  petri,  timbangan aluminium , erlenmeyer , beaker  glass ,  desikator,  incubator,  2  botol winkler dan  COD reaktor.

## Metode Penelitian
Metode  yang  digunakan  adalah  metode  eksperimen  dengan  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL)  Non  Faktorial  yang  terdiri  dari  5  perlakuan  dan  3  kali  ulangan  sehingga diperoleh  15  unit  percobaan.  Setiap  perlakuan  hanya  pada  penambahan  Starbact  yang berubah  sesuai  perlakuan,  sedangkan  mikroalga Chlorella sp.  dan  limbah  cair  sagu dibuat tetap.
Perlakuan variasi Starbact, yaitu: P 0 = Tanpa penambahan Starbact. P 1 = Penambahan Starbact 2,5 ml. P 2 = Penambahan Starbact 5 ml.
P 3 = Penambahan Starbact 7,5 ml. P 4 = Penambahan Starbact 10 ml.

## Pelaksanaan Penelitian Pengambilan Sampel Limbah
Jerigen  dibersihkan  bagian  dalamnya  dengan  cara  dibilas  dengan  menggunakan  air limbah yang akan diambil. Kemudian jerigen dimasukkan ke dalam  limbah cair secara perlahan-lahan pada beberapa titik pengambilan sampel secara acak untuk menghindari endapan di dasar kolam masuk ke dalam jerigen.

## Sterilisasi Alat dan Limbah Cair
Sterilisasi  alat dilakukan dengan cara alat-alat seperti gelas ukur, selang,  wadah kultur dan lain-lain dicuci dengan sabun dan dibilas dengan air tawar sampai bersih, kemudian disemprotkan  dengan  alkohol  96%  dan  dibiarkan  mengering.  Untuk  sterilisasi  limbah cair sagu dilakukan dengan pemanasan menggunakan kompor sampai suhu 100 ˚ C agar limbah benar benar steril.
Persiapan Isolat Mikroalga ( Chlorella sp)
Wadah  botol  plastik  tembus  cahaya  matahari  yang  telah  dilakukan  sterilisasi  ukuran  6 liter dipersiapkan sebanyak 3 botol. Pada tiap botol diberi akuadesh sebanyak 3500 ml dan 400 ml larutan nutrient , dihomogenkan dengan pengadukan hingga tercampur rata, kemudian  dimasukan  mikroalga Chlorella sp.  100  ml  ke  dalam  tiap  botol  dan  diberi aerasi, ditempatkan di luar ruangan terkena sinar matahari tidak langsung dan diinkubasi selama  7  hari  hingga  cairan  berubah  warna  menjadi  hijau  dengan  kelimpahan  sel  10 6 sel/ml.

## Proses Pengolahan Limbah Cair Sagu
Hari  pertama  pengambilan  limbah  cair  sagu  setelah  dilakukan  strelisasi,  dilakukan analisis  COD,  BOD,  DO,  nitrat,  fosfat,  pH  dan  TSS.  Sampel  limbah  dimasukan  ke dalam 15 wadah dengan kapasitas 1 liter pada tiap wadah, dilakukan inokulasi Starbact (10 9 CFU/ml)  pada  tiap  sampel  sesuai  perlakuan  dan  diaduk  hingga  homogen. Kemudian  diberi  mikroalga  800  ml  dengan  kelimpahan  sel  10 6 sel/ml  dan  aerasi  pada tiap wadah. Pada tiap sampel dilakukan analisis kelimpahan sel Chlorella sp., DO dan pH  pada  hari  ke-0  hingga  ke-7.  Untuk  analisis  BOD,  COD,  nitrat,  fosfat  dan  TSS dilakukan pada hari ke-0 dan hari ke-7.

## Analisis Data
Model  rancangan  percobaan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah Rancangan Acak Lengkap. Model matematis Rancangan Acak Lengkap yaitu:
Yij = μ + τi + Σ ij
Keterangan : Yij : Nilai pengamatan perlakuan ke-i dan ulangan ke-j m   : Rata-rata nilai dari seluruh perlakuan τi   : Pengaruh perlakuan ke-i Σ ij: Pengaruh galat perlakuan ke-i dan ulangan ke-j
Data  yang  diperoleh  pada  analisis  kimia  akan  dianalisa  secara  statistik  dengan menggunakan Analysis of Variance (ANOVA). Jika Fhitung ≥ Ftabel pada taraf uji 5%
maka  perlakuan  berpengaruh  nyata  dan  analisis  akan  dilanjutkan  dengan  uji  DNMRT pada  taraf  5%,  jika  Fhitung  ≤  Ftabel  pada  taraf  uji  5%  maka  perlakuan  berbeda  tidak nyata maka analisis tidak dilanjutkan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Limbah Cair Sagu
Pengukuran  karakteristik  limbah  cair  sagu  dilakukan  pada  tahap  awal  penelitian sebelum  diinokulasi  dengan  Starbact.  Limbah  cair  yang  digunakan  adalah  limbah  cair dari  Pabrik  Sagu  yang  terletak  di  Kecamatan  Merbau,  Kabupaten  Kepulauan  Meranti Provinsi  Riau.  Karakteristik  yang  diamati  yaitu  BOD,  COD,  DO,  Nitrat,  Fosfat,  TSS dan pH yang dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Karakteristik limbah cair sagu Parameter Rata-rata Standar Baku Mutu (*) Satuan COD 2.999 300 mg/L BOD DO 992,60 1,85 150 - mg/L mg/L TSS 860 400 mg/L Nitrat 4,93 - mg/L Fosfat 1,89 - mg/L pH 4,1 6-9 -
* = PERMEN LH No. 5
Tabel 1 menunjukkan pengukuran parameter limbah cair pabrik sagu belum memenuhi standar  baku  mutu  yang  ditetapkan  oleh  Peraturan  Menteri  Lingkungan  Hidup  No  5- /MENLH/2014.  Limbah  cair  yang  terdapat  di  Kecamatan  Merbau,  Kepulauan  Meranti Provinsi  Riau  sebagian  besar  langsung  dibuang  ke  perairan  tanpa  proses  pengolahan, maka  sangat  perlu  dilakukan  pengolahan  limbah  cair  sagu  sebelum  limbah  tersebut dibuang ke perairan.

## Chemical Oxygen Demand
Pengukuran Chemical Oxygen Demand (COD) dilakukan untuk mengetahui jumlah O 2 yang  dibutuhkan  untuk  mendekomposisi  bahan  organik  limbah  cair  sagu  baik  yang sukar  didegradasi  secara  biologi  maupun  yang  bisa  didegradasi  secara  biologi.  Hasil sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  variasi  penambahan  bahan  pendegradasi  Starbact berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap nilai COD limbah cair sagu. Tabel 2. Rata- rata kadar COD limbah sagu hari ke-0 dan hari ke-7.
Perlakuan COD H-0 (mg/L) COD H-7 (mg/L) P 0 = Starbact 0 ml 2198,30 610,43 e P 1 = Starbact 2,5 ml 2102,30 293,23 d P 2 = Starbact 5 ml 1989,20 260,33 c P 3 = Starbact 7,5 ml 1920,33 242,10 b P 4 = Starbact 10 ml 1899,33 227,13 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  berbeda,    menunjukkan  berbeda  nyata (P<0,05). Kadar COD Maks menurut PERMEN LH No.5/2014 adalah 300 mg/L. Tabel  2  menunjukkan  bahwa  konsentrasi  pemberian  mikroalga Chlorella sp.  dengan variasi  penambahan  bahan  pendegradasi  Starbact  yang  berbeda  mampu  menurunkan
nilai COD yang terdapat pada limbah cair sagu.  Kadar COD semakin menurun seiring dengan semakin banyaknya variasi penambahan bahan pendegradasi Starbact pada tiap perlakuan.  Data  pada  Tabel  2  menunjukkan  bahwa  kandungan  nilai  COD  yang  dapat memenuhi  baku  mutu  limbah  cair  bagi  kegiatan  industri  sesuai  dengan  PERMEN  LH No.5  adalah  perlakuan  P 1 hingga  perlakuan  P 4 .  Penurunan  kadar  COD  paling  tinggi terdapat  pada  perlakuan  P 4 dengan  persentase  penurunan  sebesar  88,04%.  Hal  ini menunjukkan  dengan  penambahan  mikroorganisme  Starbact,  dapat  menurunkan konsentrasi  COD  yang  lebih  tinggi  jika  dibandingkan  dengan  kontrol  (P 0 )  yang  hanya sebesar 72,23%.
Kemampuan  penurunan  nilai  COD  ini  terjadi  karena  adanya  simbiosis  mutualisme antara  bakteri  pengurai  yang  terdapat  pada  Starbact  dan  mikroalga Chlorella sp. Mikroalga menggunakan CO 2 sebagai sumber karbon utama untuk sintesis sel baru dan melepaskan  O 2 melalui  mekanisme  fotosintesis.  Karbondioksida  yang  didapat merupakan  hasil  perombakan  bahan  organik  yang  terdapat  pada  limbah  cair  sagu  oleh bakteri pengurai dan O 2 terlarut yang dihasilkan alga dimanfaatkan bakteri aerob untuk proses penguraian. Hubungan simbiosis antara Chlorella sp. dan mikroorganisme yang terdapat  pada  Starbact  juga  mempercepat  proses  penguraian  bahan  organik  dan anorganik yang terdapat pada limbah cair sagu.
Aerasi juga merupakan salah satu faktor yang mempercepat penurunan polutan limabah cair  sagu.  Aerasi  memberikan  fungsi  yang  sama  seperti  pengadukan.  Dengan  adanya aerasi,  suplai  O 2 dan  cahaya  matahari  dapat  mengenai  lebih  banyak  cairan  limbah. Oksigen  dibutuhkan  untuk  membantu  proses  dekomposisi  bahan  organik  pada  limbah cair oleh bakteri pada Starbact, sedangkan cahaya matahari dibutuhkan untuk membantu proses fotosintesis mikroalga Chlorella sp.

## Biological Oxygen Demand
Pengujian Biological  Oxygen  Demand (BOD)  pada  air  limbah  digunakan  untuk menentukan  jumlah  O 2 terlarut  yang  dibutuhkan  mikroorganisme  aerobik  untuk mengoksidasi  bahan  organik  dalam  sampel  limbah.  Semakin  banyak  nilai  BOD  yang dihasilkan,  maka  semakin  tinggi  kadar  polutan  yang  terdapat  dalam  limbah  cair tersebut.  Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  variasi  penambahan  bahan pendegradasi  Starbact  berpengaruh  nyata  (P<0,05)  terhadap  nilai  BOD  limbah  cair sagu.
Tabel 3. Rata- rata kadar BOD limbah sagu hari ke-0 dan hari ke-7. Perlakuan BOD H-0 (mg/L) BOD H-7 (mg/L) P 0 = Starbact 0 ml 767,46 223,26 e P 1 = Starbact 2,5 ml 762,36 189,13 d P 2 = Starbact 5 ml 751,30 138,16 c P 3 = Starbact 7,5 ml 735,36 119,23 b P 4 = Starbact 10 ml 722,36 106,40 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  berbeda,    menunjukkan  berbeda  nyata (P<0,05). Kadar BOD maks menurut PERMEN LH No.5/2014 adalah 150 mg/L.
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  konsentrasi  pemberian  mikroalga Chlorella sp.  dengan variasi penambahan bahan pendegradasi Starbact mampu menurunkan nilai kandungan nilai BOD  yang terdapat pada limbah cair sagu. Kadar BOD semakin menurun seiring
dengan semakin banyaknya variasi penambahan bahan pendegradasi Starbact pada tiap perlakuan.  Data  pada  Tabel  3  menunjukkan  bahwa  nilai  BOD  yang  dapat  memenuhi baku mutu limbah cair bagi kegiatan industri sesuai dengan PERMEN LH No.5 terdapat pada  perlakuan  P 2 hingga  P 4 .  Penurunan  kadar  BOD  paling  tinggi  terdapat  pada perlakuan  P 4 dengan  persentase  penurunan  sebesar  85,27%.  Hal  ini  menunjukkan dengan penambahan bahan pendegradasi Starbact, dapat menurunkan konsentrasi BOD yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan kontrol (P 0 ) yang hanya sebesar 70,90%.
Penurunan  kandungan  nilai  BOD  ini  menunjukkan  bahwa  mikroorganisme memanfaatkan  senyawa  organik  sebagai  sumber  karbon  melalui  proses  dekomposisi limbah  organik,  sehingga  adanya  penambahan  bahan  pendegradasi  Starbact  dapat mempercepat  terjadinya  proses  dekomposisi  bahan  organik.  Besarnya  penurunan  nilai BOD ini juga terjadi karena adanya simbiosis mutualisme antara bakteri pengurai yang terdapat pada Starbact dan mikroalga Chlorella sp.
Chlorella sp.  dapat  digunakan  sebagai  penstabil  limbah,  karena  alga  mampu bersimbiosis  dengan  bakteri  pengoksidasi  limbah  cair.  Fotosintesis  mikroalga menghasilkan O 2 yang berperan untuk  respirasi  pada pertumbuhan bakteri pengosidasi limbah, sebaliknya reaksi oksidasi atau dekomposisi limbah yang dilakukan oleh bakteri menghasilkan  CO 2 yang  dapat  mendukung  pertumbuhan  mikroalga,  hal  ini  juga  akan mempercepat proses penguraian limbah yang dilakukan.

## Nitrat dan Fosfat
Nitrat Nitrat (NO 3 ) adalah bentuk utama dari nitrogen di perairan alami dan merupakan nutrien utama  bagi  pertumbuhan  tanaman  dan  alga.  Nitrat  sangat  mudah  larut  dalam  air  dan bersifat  stabil.  Kadar  nitrat  yang  berlebihan  pada  perairan  juga  dapat  mengakumulasi pertumbuhan  ganggang  yang  tidak  terbatas,  sehingga  akan  menghalangi  penetrasi cahaya  ke  dalam  perairan  (Effendi,  2003).  Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa variasi  penambahan  Starbact  berpengaruh  nyata  (P<0,05)  terhadap  kandungan  nitrat limbah cair sagu.
Tabel 4. Rata- rata kadar nitrat limbah sagu hari ke-0 dan hari ke-7.
Perlakuan H-0 (mg/L) H-7 (mg/L) P 0 = Starbact 0 ml 5,29 5,04 e P 1 = Starbact 2,5 ml 5,49 3,13 d P 2 = Starbact 5 ml 5,75 2,29 c P 3 = Starbact 7,5 ml 5,94 2,05 b P 4 = Starbact 10 ml 6,22 1,80 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  berbeda,    menunjukkan  berbeda  nyata (P<0,05).
Tabel 4 menunjukkan kandungan nilai nitrat terendah terdapat pada perlakuan P 4 yaitu dengan  perlakuan  penambahan  10  ml  Starbact.  Penurunan  kandungan  nitrat  pada  hari ke-7 terjadi karena adanya pemanfaatan unsur hara yang terkandung dalam limbah cair sagu oleh mikroalga Chlorella sp.  untuk  pertumbuhannya, dimana nutrien  yang paling dibutuhkan  fitoplankton  untuk  pertumbuhannya  adalah  nitrogen  dalam  bentuk  nitrat. Oleh  sebab  itu,  semakin  padat  jumlah  sel Chlorella sp.  maka  semakin  banyak  unsur
hara  yang  termanfaatkan.  Menurunnya  kandungan  nitrat  dalam  media  kultur  sejalan dengan meningkatan kelimpahan Chlorella sp (Grafik 1).
Pada  Tabel  4  dapat  dilihat  hari  ke-0  kadar  nitrat  cenderung  meningkat  seiring  dengan banyaknya penambahan Starbact pada tiap perlakuan. Hal ini dikarenakan pada Starbact terdapat  bakteri Nitrisomonas sp.  yang  berfungsi  merubah  amonia  menjadi  nitrit  dan Nitrobacter sp. yang berfungsi merubah nitrit menjadi nitrat pada limbah cair sagu. Hal ini juga dikarenakan peran mikroalga dalam memanfaatkan nitrat pada limbah cair sagu belum maksimal, dikarenakan mikroalga pada hari ke-0 masih mengalami fase adaptasi
Pada  hari  ke-7  kadar  nitrat  pada  limbah  cair  sagu  menurun  bila  dibandingkan  dengan hari  ke-0.  Semakin  banyak  variasi  penambahan  bahan  pendegrdasi  Starbact,  maka kandungan nilai nitrat akan semakin menurun. Hal ini terjadi dikarenakan pada hari ke- 7  mikroalga  memasuki  fase  eksponensial  (fase  puncak),  ditandai  dengan  kelimpahan mikroalga Chlorella sp. yang semakin meningkat.
Peningkatan  kepadatan  sel  sejalan  dengan  banyaknya  substrat  yang  dibutuhkan  untuk proses  metabolismenya.  Banyaknya  substrat  yang  dibutuhkan  akan  disuplai  dari kandungan  nitrat  pada  limbah  cair  sagu.  Semakin  tinggi  kenaikan  kepadatan  sel mikroalga berbanding lurus dengan substrat yang diperlukan. Hal inilah yang membuat kandungan nitrat pada hari ke-7 semakin menurun seiring dengan bertambahnya variasi Starbact yang diberikan. Pada penelitian yang telah dilakukan, perlakuan P 4 merupakan perlakuan terpilih dalam menurunkan kandungan nitrat  yang terdapat pada limbah cair sagu.  Hal  ini  dikarenakan  penurunan  nilai  nitrat  yang  dihasilkan  memilki  nilai  yang paling besar yaitu sebesar 71,06% dengan nilai 1,80 mg/L.

## Fosfat
Fospat  (PO 4 )  merupakan  unsur  yang  berpengaruh  terhadap  produktifitas  primer ekosistem  perairan.  Fospat  di  perairan  berperan  dalam  pembentukan  protein  dan metabolisme sel organisme. Peningkatan kadar fosfat pada perairan akan menyebabkan terjadinya  ledakan  populasi  (blooming)  fitoplankton  atau  eutrofikasi  perairan  yang akhirnya  akan  menyebabkan  kematian  hewan  akuatik  secara  masal  (Ahmad,  1992). Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa variasi penambahan Starbact berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kandungan fospat limbah cair sagu.
Tabel 5. Rata- rata kadar fospat limbah sagu hari ke-0 dan hari ke-7. Perlakuan H-0 (mg/L) H-7 (mg/L) P 0 = Starbact 0 ml 2,06 2,02 e P 1 = Starbact 2,5 ml 2,11 1,46 d P 2 = Starbact 5 ml 2,15 1,38 c P 3 = Starbact 7,5 ml 2,2 1,28 b P 4 = Starbact 10 ml 2,24 1,16 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  berbeda,    menunjukkan  berbeda  nyata (P<0,05).
Pada  hari  ke-7,  kandungan  fospat  pada  limbah  cair  sagu  mengalami  penurunan. Penurunan  kandungan  fospat  terjadi  karena  mikroalga Chlorella sp.  memanfaatkan nutrien  fospat  yang  ada  pada  limbah  cair  sagu  untuk  pertumbuhannya.  Fospat dimanfaatkan  oleh Chlorella sp.  untuk  pembentukan  klorofil  dan  pembelahan  sel,
sehingga  semakin  cepat  pembelahan  sel  maka  semakin  cepat  pertumbuhan  dan kepadatan sel (Amini, 2004).
Pada Tabel 5 dapat dilihat bahwa hari ke-0 kadar fospat cenderung meningkat. Limbah organik  yang  diuraikan  oleh  bakteri  akan  selalu  menghasilkan  nutrien  N  dan  P  yang menjadi indikator tingkat kesuburan di perairan. Ketersediaan N dan P dapat dilihat dari tingkat konsentrasi nitrogen Effendi (2003). Seperti yang terjadi pada kandungan nitrat, pada  hari  ke-0  mikroalga Chlorella sp.  masih  dalam  fase  adaptasi,  sehingga pemanfaatan  fosfat  yang  telah  diurai  bakteri  dekomposer  belum  dimanfaatkan  secara maksimum. Hal ini yang membuat kandungan fosfat pada hari ke-0 semakin meningkat seiring  dengan  banyaknya  penambahan  bahan  pendegradasi  Starbact  pada  tiap perlakuan.
Pada  hari  ke-7  kadar  fospat  pada  limbah  cair  menurun  bila  dibandingkan  dengan  hari ke-0. Hal ini terjadi karena pada hari ke-7, kelimpahan mikroalga Chlorella sp. semakin meningkat.  Peningkatan  kepadatan  sel  alga  sejalan  dengan  banyaknya  substrat  yang dibutuhkan  untuk  proses  metabolismenya.  Banyaknya  substrat  yang  dibutuhkan  akan disuplai dari fospat serta nitrat yang dihasilkan, semakin tinggi kenaikan kepadatan sel mikroalga berbanding lurus dengan substrat yang diperlukan. Hal inilah yang membuat kandungan fospat pada hari ke-7 semakin menurun seiring dengan bertambahnya variasi Starbact yang diberikan. Perlakuan P 4 merupakan perlakuan terpilih dalam menurunkan kandungan  fospat  pada  limbah  cair  sagu.  Hal  ini  dikarenakan  penurunan  nilai  fosfat yang dihasilkan memilki nilai yang paling besar yaitu sebesar 48,21% dengan nilai 1,16 mg/L.

## Total Suspended Solid
Total  Suspended  Solid (TSS)  adalah  padatan  yang  menyebabkan  kekeruhan  air,  tidak terlarut, dan tidak dapat mengendap. Padatan tersuspensi yang tinggi dapat menghalangi penetrasi cahaya masuk ke dalam air dan hal ini akan berdampak terhadap  kehidupan di dalam  air.  Padatan  tersuspensi  dalam  air  dapat  terdiri  dari  partikel  anorganik  (liat  dan butiran pasir) dan organik (serat tumbuhan dan padatan biologi) atau zat cair yang tidak tercampur.  Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  variasi  penambahan  Starbact berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kandungan nilai TSS pada limbah cair sagu. Tabel 6. Rata- rata kadar TSS limbah sagu pada hari ke-0 dan hari ke-7.
Perlakuan TSS H-0 (mg/L) TSS H-7 (mg/L) P 0 = Starbact 0 ml 901,00 586,80 e P 1 = Starbact 2,5 ml 872,20 391,20 d P 2 = Starbact 5 ml 861,30 373,90 c P 3 = Starbact 7,5 ml 844,40 349,10 b P 4 = Starbact 10 ml 816,10 231,20 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  berbeda,    menunjukkan  berbeda  nyata (P<0,05). Kadar TSS Maks menurut PERMEN LH No.5/2014 adalah 400 mg/L. Konsentrasi  pemberian  mikroalga Chlorella sp.  dengan  variasi  penambahan  bahan pendegradasi  Starbact  yang  berbeda  mampu  menurunkan  kandungan  nilai  TSS  pada limbah cair sagu. Tabel 6 menunjukkan bahwa pada hari ke-7, perlakuan P 1 hingga P 4 , telah  memenuhi  standar  baku  mutu  yang  ditetapkan  oleh  PERMEN  LH  No.5. Penurunan  kadar  TSS  paling  tinggi  terdapat  pada  perlakuan  P 4 dengan  persentase
penurunan  sebesar  71,67%.  Hal  ini  menunjukkan  dengan  penambahan  bahan pendegradasi  Starbact,  dapat  menurunkan  kandungan  TSS  yang  lebih  tinggi  jika dibandingkan dengan kontrol (P 0 ) yang hanya sebesar 34,87%.
Penurunan nilai TSS disebabkan karena bahan pendegradasi Starbact membantu proses penguraian  bahan  organik  yang  masih  terdapat  di  dalam  limbah  cair  menjadi  bahan anorganik.  Bakteri  pengurai  bahan  organik  yang  terkandung  di  dalam  Starbact  adalah Lactobacillus sp.  dan Saccharomyces sp.  yang berfungsi  mendegradasi  bahan organik, Nitrisomonas sp.  merombak  amonia  menjadi  nitrit  dan Nitrobacter sp.  merubah  nitrit menjadi nitrat.
Proses  metabolisme  dan  degradasi  bahan  organik  yang  diakibatkan  oleh  bakteri pengurai akan menghasilkan senyawa anorganik.  Senyawa anorganik seperti nitrat dan fosfat  akan  dimanfaatkan  mikroalga  sebagai  sumber  substrat  dan  CO 2 akan  digunakan untuk  membantu  proses  fotosintesis  mikroalga Chlorella sp.  Proses  fotosintesis  akan menghasilkan  O 2 ,  dimana  O 2 akan  digunakan  untuk  membantu  proses  dekomposisi bahan  organik  oleh  mikroorganisme  pada  Starbact.  Proses  inilah  yang  dapat menurunkan kadar polutan limbah cair sagu termasuk TSS.

## Disolved Oxygen
Disolved  oxygen (DO)  adalah  jumlah  mg/L  gas  oksigen  yang  terlarut  di  dalam  air. Kandungan  O 2 terlarut    digunakan  untuk  kebutuhan  respirasi  organisme  air  dan  juga dibutuhkan  bakteri  dalam  proses  penguraian  bahan-bahan  organik.  Hasil  kandungan nilai DO pada tiap perlakuan yang dihasilkan dapat dilihat pada Tabel 7. Tabel 7. Rata-rata kenaikan DO (mg/L) dari hari ke-0 sampai hari ke-7.
Hari Perlakuan P 0 P 1 P 2 P 3 P 4 0 1,82 1,82 1,84 1,85 1,85 1 1,83 1,92 2,03 2,21 2,42 2 1,99 2,47 2,98 3,24 3,77 3 2,26 2,76 3,63 3,91 4,11 4 2,31 3,07 3,72 4,09 4,26 5 2,42 3,26 4,17 4,49 4,96 6 2,61 3,67 4,32 4,81 5,21 7 3,13 3,93 4,89 5,27 5,91
Sumber: Data Primer
Tabel 7 menunjukkan semakin banyak penambahan bahan pendegradasi Starbact, maka nilai  DO  yang  dihasilkan  akan  semakin  meningkat.  Nilai  DO  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  P 4 dengan  kandungan  nilai  sebesar  5,91  mg/L  atau  meningkat  3  kali  lipat. Menurut Sastrawijaya (2000), kehidupan di air dapat bertahan jika ada oksigen terlarut minimum  sebanyak  5  mg  oksigen  setiap  liternya,  selebihnya  bergantung  kepada ketahanan  organisme,  derajat  keaktifannya,  kehadiran  pencemaran,  suhu,  air  dan sebagainya.
Peningkatan nilai DO ini dapat terjadi dikarenakan adanya bantuan aerasi dan aktifitas mikroalga. Salah satu fungsi aerasi adalah  mencampurkan air dan udara atau bahan lain sehingga  air  yang  beroksigen  rendah  kontak  dengan  oksigen  atau  udara  dan mencampurkan  air  yang  beroksigen  tinggi  dengan  air  yang  beroksigen  rendah. Mikroalga  dalam  proses  fotosintesisnya  juga  menghasilkan  O 2 dalam  perairan.  Hal inilah yang menyebabkan kenaikan nilai DO pada limbah cair.
Peranan penting salah satu bakteri  yang terkandung dalam bahan dekomposer Starbact yaitu Saccharomyces sp.  yang  dapat  menghasilkan  CO 2. Semakin  banyak  CO 2 yang dihasilkan  maka  dapat  membantu  mempercepat  proses  fotosintesis  sel  mikroalga Chlorella sp. yang hasil akhirnya adalah O 2. Hal ini yang membuat nilai DO meningkat dari  awal  uji  limbah  cair  sampai  hari  ke-0,  dan  hari  ke-7.  Peningkatan  nilai  DO  ini menandakan  kualitas  air  semakin  bagus  dan  menandakan  adanya  aktifitas  mikroalga dalam limbah cair.

## Derajat Keasaman
Nilai derajat keasaman (pH) merupakan hasil pengukuran aktivitas ion hidrogen dalam perairan  dan  menunjukkan  keseimbangan  antara  asam  dan  basa  air.  Nilai  pH dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  antara  lain  aktivitas  biologis  di  dalam  air  dan keberadaan  ion-ion  dalam  perairan.  Salah  satu  faktornya  yaitu  nilai  pH  berhubungan erat dengan kandungan CO 2 yang terdapat di dalam air. Nilai rata-rata kadar pH limbah cair  sagu  setelah  dilakukan  pengolahan  pada  hari  ke-0  hingga  hari  ke-7  dapat  dilihat pada Tabel 8.
Tabel 8. Rata-rata kenaikan pH dari hari ke-0 sampai hari ke-7.
Hari Perlakuan P 0 P 1 P 2 P 3 P 4 0 4,4 4,4 4,4 4,4 4,5 1 4,9 4,9 4,9 5,1 5,2 2 5,2 5,2 5,3 5,4 5,6 3 5,4 5,4 5,6 5,7 5,8 4 5,7 5,8 6,0 6,1 6,2 5 5,9 6,1 6,3 6,6 6,9 6 6,2 6,5 6,7 6,9 7,1 7 6,5 6,7 6,8 7,2 7,4
Keterangan : Kadar baku mutu pH menurut PERMEN LH No.5/2014 adalah 6-9. Sumber: Data Primer
Tabel  8  menunjukkan  bahwa  variasi  penambahan  bahan  pendegradasi  Starbact berpengaruh  terhadap  kandungan  nilai  pH,  dimana  pH  akan  meningkat  seiring  dengan bertambahnya variasi pemberian Starbact. Nilai pH tertinggi terdapat pada perlakuan P 4 yaitu  dengan  penambahan  Starbact  sebanyak  10  ml  membuat  nilai  pH  meningkat sebesar 65,91% dengan nilai pH 7,4. Meningkatnya pH diakibatkan penguapan amoniak dan  aktifitas  mikroorganisme  yang  berperan  sebagai  dekomposer.  Kenaikan  pH dikarenakan  adanya  aktifitas  fotosintesis  oleh  mikroalga Chlorella sp.  Karbondioksida merupakan komponen utama dalam proses fotosintesis. Menurunnya kadar CO 2 dalam
perairan  menyebabkan  nilai  pH  meningkat  dari  keadaan  asam  menjadi  netral  atau bahkan basa (Arifin, 2012).
Terjadinya  kenaikan  pH  sejalan  dengan  meningkatnya  kepadatan  mikroalga  dan  laju pemanfaatan nutrient. Sel Chlorella sp. dalam limbah cair mengalami pertumbuhan dan melakukan  fotosintesis.  Pada  awalnya  pertumbuhan  sel  relatif  sedikit,  seiring bertambahnya hari pertumbuhan sel Chlorella sp. semakin meningkat. Peningkatan sel mikroalga dalam limbah cair sagu dapat dilihat pada Grafik 1.
Grafik 1. Kepadatan sel dari hari ke-0 sampai hari ke-7
Peningkatan  kepadatan  sel  mikroalga Chlorella sp.  ini  menandakan  sel  dapat  tumbuh dan berkembang pada media limbah cair sagu. Pada hari ke-0 sampai dengan hari ke-4, perkembangan  sel  belum  memperlihatkan  kenaikan  yang  signifikan,  ini  kemungkinan dikarenakan  sel  mikroalga Chlorella sp.  sedang  mengalami  fasa  adaptasi  dengan lingkungan  baru.  Pada  hari  ke-5  sampai  dengan  hari  ke-7,  sel  mikroalga Chlorella sp. mengalami  peningkatan  pesat  pada  semua  perlakuan,  hal  ini  menandakan  mikroalga dalam masa puncak atau fasa eksponensial.
Perlakuan  yang  menghasilkan  sel  mikroalga Chlorella sp.  paling  tinggi  terdapat  pada perlakuan  P 4 .  Hal  ini  dikarenakan  starbact  membantu  proses  degradasi  bahan  organik menjadi  bahan  anorganik,  yang  kemudian  dimanfaatkan Chlorella sp.  sebagai  sumber substrat untuk perkembangan sel nya. Pada proses fotosintesisnya, mikroalga Chlorella sp. menghasilkan O 2 dimana akan dimanfaatkan kembali oleh bakteri dekomposer untuk mendegradasi bahan organik dalam limbah cair.

## Perlakuan Variasi Starbact Terpilih
Dari  karakteristik  yang  telah  diamati,  telah  didapatkan  hasil  yang  memenuhi  standar baku mutu  yang ditetapkan. Karakteristik berupa COD, BOD, TSS, nitrat, fospat,  DO, dan pH yang telah memenuhi standar oleh Peraturan Menteri Lingkungan Hidup No. 5- /MENLH/2014 dapat dilihat pada Tabel 9. Tabel 9. Perlakuan Variasi Starbact Terpilih
350000 550000 750000 950000 1150000 1350000 1550000 H-0 H-1 H-2 H-3 H-4 H-5 H-6 H-7 K epa da ta n sel (s el/m l) Hari P-0 P-1 P-2 P-3 P-4
Karakteristik Baku Mutu Perlakuan P 0 P 1 P 2 P 3 P 4 COD (mg/L) Maks 300 610,43 e 293,23 d 260,33 c 242,10 b 227,13 a BOD (mg/L) Maks 150 223,26 e 189,13 d 138,16 c 119,23 b 106,40 a Nitrat (mg/L) - 5,04 e 3,13 d 2,29 c 2,05 b 1,80 a Fospat (mg/L) - 2,02 e 1,59 d 1,32 c 1,17 b 1,04 a TSS (mg/L) Maks 400 586,80 e 391,20 d 373,90 c 349,10 b 231,20 a DO (mg/L) - 3,13 3,93 4,89 5,27 5,91 pH 6-9 6,5 6,7 6,8 7,2 7,4
Keterangan: Angka yang bercetak tebal menandakan perlakuan terpilih
Tabel  9  menunjukkan  hasil  yang  diinginkan  yaitu  terdapat  tiga  perlakuan  yang mencapai standar baku mutu yang telah ditetapkan oleh Menteri Lingkungan Hidup No. 5-/MENLH/2014. Perlakuan terpilih terdapat pada perlakuan P 4 dengan penambahan 10 ml Starbact, dimana penurunan polutan paling tinggi terdapat pada perlakuan P 4 .

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian,  dapat  disimpulkan  bahwa  penambahan  mikroalga Chlorella sp.  800  ml  (6,6  x  10 6 sel/ml)  dengan  beberapa  variasi  penambahan  bahan pendegradasi Starbact (10 9 CFU/ml) dapat menurunkan kandungan polutan limbah cair sagu.  Variasi  penambahan  bahan  pendegradasi  Starbact  memberikan  pengaruh  nyata (P<0,05) terhadap nilai BOD, COD, DO, TSS, Nitrat, Fosfat dan pH dalam menurunkan pencemaran limbah cair sagu.
Perlakuan terpilih yang diperoleh pada penelitian ini terdapat pada perlakuan P 4 dengan variasi  penambahan  Starbact  sebanyak  10  ml.  Perlakuan  P 4 memiliki  persentase penurunan  nilai  COD  sebesar  88,04%,  BOD  sebesar  85,27%,  TSS  sebesar  71,67%, Fosfat  sebesar  48,21%,  Nitrat  sebesar  71,06%  dan  kenaikan  pada  nilai  pH  sebesar 65,91%, DO sebesar 3 kali lipat.
Perlakuan  ini  telah  memenuhi  baku  mutu  limbah  cair  bagi  kegiatan  industri  sesuai dengan  yang  ditetapkan  oleh  Peraturan  Menteri  Lingkungan  Hidup  No  5- /MENLH/2014. Semakin banyak bahan pendegradasi Starbact yang ditambahkan, maka kandungan  parameter  pencemar  (COD,  BOD,  DO,  TSS,  Nitrat,  Fosfat  dan  pH)  akan semakin menurun.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  penulis  sampaikan  kepada  Kepala  Laboratorium  Pusat  Penelitian Alga  (Algae  Research  Centre)  Bapak  Prof.  Dr.  Ir.  T.  Dahril,  M.Sc.  yang  telah memberikan  bantuan  dan  fasilitas  selama  menyelesaikan  penelitian  serta  semua  pihak yang telah membantu terlaksananya penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad,  T.  1992.  Pengelolaan  mutu  air.  Prosiding    Latihan  Penelitian  Akuakultur. Denpasar. 152 p.
Amini.  2004.  Kajian  nutritif  phytoplankton  pakan  alami  pada  sistem  kultivasi  massal. Jurnal Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro. 9(4):206-210.
Amos.  2010.  Dampak  limbah  pengolahan  sagu  skala  kecil  terhadap  mutu  air  anak sungai di kelurahan cibuluh bogor. Jurnal Teknik Lingkungan. 12(5), 29-31.
Arifin, R. 2012. Distribusi Spasial dan Temporal Biomassa Fitoplankton (klorofil-a) dan Keterkaitannya  dengan  Kesuburan  Perairan  Estuaria  Sungai  Brantas,  jawa Timur. Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB. Bogor.
Badan Pusat Statistik. 2016. Kabupaten Kepulauan Meranti Dalam Angka. Riau. Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air: Bagi Pengelolaan Sumberdaya Dan Lingkungan Perairan. Karnisius. Yogyakarta.
Habibah,  E.  Z.  2011.  Potensi  pemanfaatan Chlorella  pyrenoidosa dalam  pengelolaan limbah  cair  kelapa  sawit.  Thesis.  Pascasarjana  Ilmu  Lingkungan  Universitas Riau. Pekanbaru.
Hadiyanto  dan  Azim,  M.  2012.  Mikroalga  Sumber  Pangan  dan  Energi  Masa  Depan. UNDIP Press. Semarang.
Kabinawa, I.N.K. dan W.S. Agustini. 2004. Aplikasi Chlorella Pyrenoidosa strain lokal (ink)  dalam  penanggulangan  limbah  cair  agroindustri.  Puslit-Bioteknologi- LIPI. Bogor.
Sastrawijaya, A. T. 2000. Pencemaran Lingkungan. Rineka Cipta. Jakarta.