80

## Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Dengan Penggunaan Biostater Pada Kelompok Tani Rukun Makaryo Desa Pereng Mojogedang Karanganyar
Training on Making Organic Fertilizer Using a Biostater in the  Rukun Makaryo Farmer Group of Pereng Mojogedang Karanganyar Village
Putri Permatasari 1* , Joko Winarno 2 , Sapja Anantanyu 3 , Suwarto 4 , Agung Wibowo 5
Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta, Indonesia
*Penulis Korespondensi putripermatasari@staff.uns.ac.id
Riwayat Artikel: Dikirim 9 Juni 2021; Diterima 6 Agustus 2021; Diterbitkan 30 November 2021

## Abstrak
Pengetahuan  lokal  masyarakat  diperoleh  secara  turun  temurun  atau  hasil  dari  memperhatikan  dan mempraktekkan sendiri secara berulang ulang hasil pengalaman orang lain di sekitarnya. Kemanfaatan pengetahuan lokal tersebut secara empiris telah diyakini dan dibuktikan oleh masyarakat dari waktu ke waktu. Pengetahuan lokal dalam bidang pertanian yang dapat dikembangkan yaitu pemanfaatan rumen sapi beserta isinya sebagai biodekompuser dalam proses fermentasi limbah padat ternak sapi menjadi pupuk  organik  padat  fermentasi.  Pada  rumen  sapi  terdapat  bakteri  yang  mampu  menghancurkan berbagai hijauan yang dimakan sapi. Oleh karenanya, jika bakteri tersebut dapat dikembangbiakkan di luar  perut  sapi,  maka  akan  dapat  digunakan  untuk  mengatasi  limbah  padat  ternak  sapi  yang  sangat melimpah  di  pedesaan  menjadi  pupuk  organik  padat  yang  dibutuhkan  oleh  petani.  Kegiatan pengabdian  dilakukan  pada  kelompok  tani  Rukun  Makaryo  Desa  Pereng  Kecamatan  Mojogedang Kabupaten  Karanganyar  yang  memiliki  potensi  limbah  ternak  pada  setiap  anggotanya  dan  belum dimanfaatkan  secara  optimal.  Kegiatan  dilakukan  dengan  pelatihan,  pendampingan,  monitoring  dan evaluasi  kemajuan  pembuatan  pupuk  organik  padat  menggunakan  biostater.  Tujuan  untuk meningkatkan pengetahuan, sikap dan keterampilan anggota kelompok tani dalam pembuatan pupuk organik  padat  tepat  guna.  Hasil  pengabdian  menunjukkan  bahwa  anggota  kelompok  tani  memiliki antusiasme  yang  tinggi.  Hal  ini  disebabkan  karena  pelaksanaan  pembuatan  pupuk  organik  dengan biostater  mudah  dilakukan,  biaya  murah,  tidak  membutuhkan  peralatan  khusus  sehingga  dapat menghemat  pengeluaran  biaya  usahatani  apabila  dapat  membuat  pupuk  organik  sendiri.  Prospek kedepannya  anggota  kelompok  tani  dapat  memproduksi  dalam  jumlah  banyak  sehingga  dapat  dijual dan menambah nilai ekonomi.
Kata kunci : Biodecompuser, Limbah Padat, Pelatihan, Rumen

## Abstract
Local  knowledge  of  the  community  is  obtained  from  generation  to  generation  or  the  result  of  paying  attention  and practicing  themselves  repeatedly  from  the  experiences  of  others  around  them.  The  benefits  of  local  knowledge  are empirically  believed  and  proven  by  the  community  from  time  to  time.  Local  knowledge  in  agriculture  that  can  be developed  is  the  use  of  cow  rumen  and  its  contents  as  a  biodecomposer  in  the  process  of  fermenting  cattle  waste  into fermented solid organic fertilizer. In the rumen of cows there are bacteria that are able to destroy various forages that are
81
eaten  by  cows.  Therefore,  if  the  bacteria  can  be  developed  outside  the  cow's  stomach,  it  can  be  used  to  overcome  the abundant solid waste of cattle in the countryside into solid organic fertilizer needed by farmers. The service activity was carried out in the Rukun Makaryo farmer group, Pereng Village, Mojogedang District, Karanganyar Regency which had the potential for livestock waste in each of its members and had not been utilized optimally. Activities are carried out by training, mentoring, monitoring and evaluating the progress of making solid organic fertilizers using a biostater. The aim is to improve the knowledge, attitudes and skills of members of farmer groups in the manufacture of effective solid organic fertilizers. The results of the service show that members of the farmer group have high enthusiasm. This is because the  implementation  of  making  organic  fertilizer  with  a  biostater  is  easy  to  do,  inexpensive,  does  not  require  special equipment so that it can generate farm costs if you can make your own organic fertilizer. Future prospects for members of farmer groups can produce in large quantities so that they can be sold and add economic value.
Keywords : Biodecompuser, Solid Waste, Training, Rumen
PENDAHULUAN Pupuk  merupakan  salah  satu komponen  penting  dalam  budidaya padi  untuk  memenuhi  kebutuhan nutrisi  agar  tanaman  tumbuh  dengan subur.  Permasalahan  yang  sering dihadapi  petani  ialah  ketersediaan pupuk  kimia  yang  sulit  diperoleh bahkan  dengan  harga  yang  semakin meningkat.  Penggunaan  pupuk  kimia dalam  jangka  waktu  yang  lama  dan terus-menerus  akan  menyebabkan ketergantungan  sehingga  berakibat pada  mengerasnya  tanah,  tercemarnya air  dan  keseimbangan  alam  terganggu karena  penggunaan  pupuk  yang berlebihan.  Menurut Roidah  (2013) kondisi  tersebut  disebabkan  adanya  residu sulfat  dan  kandungan  karbonat  yang terkandung  dalam  pupuk  dan  tanah bereaksi  terhadap  kalsium  tanah  yang menyebabkan  sulitnya  pengolahan  tanah. Aktivitas  mikroorganisme  di  dalam tanah  juga  terganggu  akibat  adanya residu herbisida beracun yang menurut Yaasin  et  al.,  (2017)  residu  tersebut  dapat membunuh mikroba tanah yang sebenarnya  bukan  targetnya  ( non-target microorganism )  yang  pada  akhirnya  dapat mempengaruhi siklus hara di dalam tanah.
Permasalahan  yang  sering  terjadi diantaranya: 1) kelangkaan pupuk kimia yang  sering  dialami  petani,  2)  harga pupuk  tidak  terjangkau  bagi  petani,  3) tempat  toko  saprodi  yang  jauh  dari tempat tinggal petani sehingga diperlukan  alat  transportasi  yang  tidak dimiliki  oleh  petani  gurem  (petani miskin). Alternatif permasalahan tersebut  bisa  diatasi  salah  satunya menurut Djuarnani  et  al.,  (2009)  dengan penggunaan  pupuk  kompos.  Yuwono (2009)  menyebutkan  bahwa  pupuk kompos  mengandung  unsur  hara  yang tidak  ada  dalam  kandungan  pupuk  kimia. Pupuk  kompos  yang  diberikan  pada tanah  mampu  memperbaiki  sifat  fisik tanah yang menurut Bachtiar dan Ahmad (2019)  membantu  dalam  pembentukan agregat  atau  granulasi  tanah  serta meningkatkan  permiabilitas  dan  porositas tanah.
Kondisi  memprihatinkan  soal masalah  pupuk,  diperlukan  adanya inovasi  untuk  mengatasi  ketersediaan pupuk  kimia  yang  minim  dengan penggunaan pupuk organik. Pembuatan  pupuk  organik  dapat dilakukan dengan memanfaatkan rumen  sapi  beserta  isinya  sebagai biodekompuser dalam proses fermentasi  limbah  padat  ternak  sapi menjadi pupuk organik padat. Pembuatan  pupuk  organik  dapat dicampur  dengan  biostater  untuk mempercepat proses fermentasi. Pemanfaatan  limbah  ternak  sapi  bisa menjadi  salah  satu  inovasi  karena
ketersediaan  bahan  yang  melimpah (Budiyanto, 2011). Terbatasnya pengetahuan  dan  keterampilan  yang dimiliki anggota kelompok tani menjadikan penggunaan limbah kotoran ternak hanya digunakan dalam bentuk  apa  adanya.  Limbah  ternak tersebut  dalam  bentuk  padat  dari kotoran sapi yang masih segar. Berikut adalah contoh kegiatan mengumpulkan limbah padat ternak sapi segar.
Gambar 1: Proses Pengumpulan Limbah Kotoran Ternak
Sumber: Dokumentasi Pribadi
Anggota  kelompok  tani  hanya menggunakan  limbah  kotoran  ternak tanpa  melakukan  pemrosesan  lebih lanjut  dan  meletakkannya  di  sekitar kandang  atau  di  halaman  rumah sehingga    dibiarkan  begitu  saja  hingga mengering. Tanah    yang    diberi  kotoran ternak  secara  langsung  tanpa  pemrosesan di  awal  dapat  mempengaruhi  proses dekomposisi  bahan  organik  dengan  hasil asam-asam  organik,  senyawa  fenol,  NH3, CO2, dan panas (Steinfeld, 2006). Apabila didiamkan  terlalu  lama  maka  limbah kotoran  ternak  akan  mengalami penurunan  kualitas  akibat  penguapan dan air hujan. Belum lagi ketika musim penghujan  maka  akan  menimbulkan aroma yang tidak sedap dan mengganggu  kebersihan  lingkungan. Bahan organik dalam kotoran ternak dapat diubah  menjadi  senyawa  organik  dan anorganik  jika  diawal  telah  dilakukan
pengolahan kotoran ternak
(Triatmojo et al., 2013).
Kegiatan  pengabdian  masyarakat dilakukan  melalui  pelatihan  mengenai pemanfaatan  limbah  ternak  sapi menjadi pupuk organik dengan menggunakan biostater. Kegiatan pengabdian masyarakat bertujuan untuk  mengubah  pengetahuan,  sikap, dan  keterampilan  anggota  kelompok tani  Rukun  Makaryo  agar  mampu membuat  pupuk  organik  dengan menggunakan biostater dalam mempercepat proses fermentasi. Penggunaan pupuk organik dari limbah ternak sapi yang diolah sendiri mampu membantu  petani  dalam  penghematan pengeluaran biaya usaha tani. Selain itu diharapkan dengan ketersediaan limbah kotoran  ternak  yang  banyak  tersedia maka  anggota  kelompok  tani  dapat memproduksi  dalam  jumlah  yang banyak  sehingga  dapat  dijual  untuk meningkatkan pendapatan rumah tangga petani.

## METODE
Kegiatan  pengabdian  masyarakat dilakukan  di  Kelompok  Tani  Rukun Makaryo  Desa  Pereng  Kecamatan Mojogedang  Kabupaten  Karanganyar Provinsi  Jawa  Tengah  pada  bulan Agustus-September 2020.
Kegiatan pengabdian ini dilakukan dengan  pelatihan  pembuatan  pupuk organik  menggunakan  biostater  di halaman  rumah  ketua  kelompok  tani Rukun  Makaryo.  Berikut  langkah- langkah yang dilakukan:
1. Mengidentifikasi masalah yang terjadi  yaitu  anggota  kelompok  tani hanya menggunakan limbah kotoran ternak  secara  apa  adanya  tanpa pemrosesan  lebih  lanjut.  Sebelum digunakan,  kotoran  ternak  hanya
dikumpulkan  pada  sekitar  kandang atau dihalaman rumah dan dibiarkan begitu saja sampai mengering. 2. Melakukan pelatihan dengan pembuatan biostater dan pembuatan pupuk  organik  di  hadapan  anggota kelompok agar informasi dapat lebih mudah dipahami. Anggota kelompok  juga  diberi  kesempatan untuk dapat mencoba mempraktekkan  pada  saat  kegiatan pelatihan  sehingga  dapat  diterapkan sendiri di rumah masing-masing. 3. Melakukan  monitoring  dan  evaluasi kegiatan  pelatihan  yang  sudah dilakukan. Kegiatan dilakukan dengan  kunjungan  pada  30  orang peserta.  Sebanyak  70%  anggota kelompok tani atau sekitar 21 orang telah  mempraktekkan  sendiri  di rumah.  Sedangkan  7  orang  lainnya masih  mengalami  kendala  dalam menerapkan  inovasi  pembuatan pupuk  organik  dengan  biostater yang  selanjutnya  akan  diberikan bimbingan dalam kegiatan kunjungan berikutnya. HASIL DAN PEMBAHASAN Pengetahuan lokal dalam pembuatan  pupuk  organik  belum diaplikasikan secara tepat oleh anggota kelompok tani. Limbah kotoran ternak hanya  digunakan  secara  apa  adanya tanpa  pemrosesan  lebih  lanjut.  Perlu adanya  cara  penggolahan  pupuk organik  secara  tepat.  Pengomposan merupakan  proses  penguraian  bahan organik secara biologi yang didalamnya memanfaatkan  bahan  organik  sebagai sumber  energi.  Menurut Dewi  & Trisnowati  (2012)  bahwa  pengomposan diartikan  sebagai  proses  penguraian  bahan organik  secara  biologis  oleh  mikroba dengan  memanfaatkan  bahan  organik
sebagai  sumber  energi.  Pengomposan menurut  Dewi  et  al.,  (2017)  dengan kotoran  sapi  sangat  berpotensial  karena memiliki  kandungan  kimia  nitrogen  0,4-1 %,  fosfor  0,2-0,5  %,  kalium  0,1-1,5  %, kadar  air  85-92  %  dan  beberapa  unsur- unsur  lain  (Ca,  Mg,  Mn,  Fe,  Cy,  Zn).
Hidayati et al., (2011) menyebutkan bahwa kandungan nitrogen dipengaruhi kandungan  fosfor,  dimana  semakin  tinggi nitrogen yang terkandung maka multiplikasi mikroorganisme yang merombak    akan  meningkat.    Kandungan fosfor  inilah  yang  dibutuhakan  dalam pembelahan  sel,  pengembangan  jaringan dan  titik  tumbuh  tanaman  (Widarti  et  al., 2015).
Limbah  padat  ternak  sapi  dalam proses  fermentasi  dapat  dipercepat dengan metode mencampurkan biostarter  yang  telah  disiapkan  sebagai pupuk  organik. Setiawaan (2010) menyebutkan  bahwa  penggunaan  mikro organisme lokal (MOL) dapat mempercepat  pembuatan  pupuk  organik padat fermentasi. Bahan baku pembuatan  biostarter  disajikan  pada tabel 1. Tabel 1: Bahan Baku Pembuatan Biostarter No  Bahan Jumlah (kg) Cara Pembuatan 1.  Rumen Sapi 10 kg 1. Menyediakan gentong tertutup kapasitas 20-25 liter. 2. Menyiapkan kunir, kecambah, lengkuas, kencur  sesuai dengan kebutuhan kemudian dihaluskan 3. Memasukkan semua  bahan ke gentong 2.  Bekatul 5 kg 3.  Kecambah  5 kg 4.  Kunir 1-2,5 kg 5.  Tetes Tebu 1 liter 6.  Jahe, Lengkuas, Kencur Masing- masing  1 kg / yang dihalusk an 7.  Air Leri (air  cucian beras) 10 liter 8.  Air Kelapa  5 liter
84
yang telah disiapkan kemudian difermentasi selama  10-15 hari. 4. Mengingat selama  proses fermentasi dapat menghasilkan bau tidak sedap dan menyengat, maka dapat ditambahkan buah  aroma seperti: pepaya, pisang,  nanas, tomat, markisa, sukun yang sudah  masak secukupnya agar tidak berbau menyengat. Sumber: Data Sekunder Contoh  gentong  yang  digunakan untuk  tempat  pembuatan  biostarter disajikan gambar 2.
Gambar 2: Gentong Feber Glass Berwarna Biru Ukuran 20 Liter
Sumber: Dokumentasi Pribadi Proses  fermentasi  pembuatan pupuk  organik  dilakukan  dengan penyiapan limbah padat kotoran ternak sapi. Proses selanjutnya yaitu melakukan  pencacahan  jika  masih terdapat  sisa-sisa  jerami  padat  dengan
mesih  pencacah  jerami.  Berikut  ini contoh  proses  pembuatan  pupuk organik fermentasi yang disajikan pada Gambar 3.
Gambar 3: Contoh Proses Pembuatan Pupuk Organik Fermentasi
Sumber: Dokumentasi Pribadi
Proses fermentasi juga dipengaruhi oleh  kandungan  air,  menurut Suriawiria (2006) proses tersebut dapat terjadi apabila rasio  kandungan  air  sudah  tepat  karena peran air itu sendiri sebagai elemen dalam proses  biologis  selama  fermentasi  bahan baku.  Bahan  tambahan  yang  diberikan sangat  menentukan  persentase  unsur  hara pada  pupuk  organik  (Simamora  et  al., 2006). Bahan  tambahan  pada  proses pembuatan  pupuk  organik  padat berfungsi  sebagai  penyedia  rongga udara  yang  menyebabkan  proses pengomposan akan berlangsung secara optimal.  Bahan  baku  tambahan  dalam proses pembuatan pupuk organik padat disajikan pada tabel 2. Tabel 2: Bahan Baku Tambahan dalam Proses Pembuatan Pupuk Organik Padat No  Bahan Baku Jumlah  Cara Pembuatan 1.  Pupuk Kandang 1 ton  1. Pupuk  kandang, sekam dan bekatul diaduk sampai merata. 2. Menyiapkan biostarter,  tetes tebu  dan  larutan JLK2  kemudian 2.  Katul 20 kg 3.  Sekam Padi (Brambut) 10 karung 4.  Induk Bakteri 2 liter
No  Bahan Baku Jumlah  Cara Pembuatan 5.  Tetes Tebu 2 liter tambahkan air secukupnya  dan siram secara merata pada pupuk  kandang tersebut. 3. Setelah selesai semua  kemudian ditimbun,  ditutup dengan terpal atau  plastik,  dan setelah  2  minggu dibalik. 4. Satu minggu kemudian  dibalik lagi.  Pada  minggu ke-4  perlu  dicek, suhunya masih tinggi  atau  sudah seperti suhu tanah. Apabila suhu pupuk organik  tersebut sudah seperti suhu  tanah,  maka pupuk tersebut sudah  jadi  dan siap untuk diaplikasikan. 6.  JLK2 (Jahe,
Lengkuas, Kencur dan Kunir) 2 liter

## Sumber: Data Sekunder
Pupuk  organik  padat  fermentasi pada saat pengaplikasian harus dilakukan  ketika  pupuk  tersebut  sudah jadi.  Cara  untuk  mengetahui  pupuk sudah jadi dengan mencelupkan tangan ke  dalam  pupuk  yang  hasilnya    tidak terasa  panas.  Hal  itu  menandakan suhunya  sudah  seperti  suhu  tanah. Murbandono  (1995),  Djuarnani  et  al., (2009), Simamora & Salundik (2008), Djaja (2008)  menyebutkan  bahwa  karakteristik pupuk  organik  padat  fermentasi  yang sudah siap diaplikasikan dicirikan bila suhu pupuk  sudah  seperti  suhu  udara.  Proses pengomposan  akan  membutuhkan  waktu yang  lebih  lama  apabila  pupuk  organik padat  terlalu  lembab  dan  terlalu  rendah
maka  efisiensi  degredasi  akan  menurun (Pandebesie & Rayuanti, 2013). Penggunaan  pupuk  organik  padat fermentasi  mampu  mengatasi  defisiensi hara,  mampu  menyediakan  hara  secara cepat  dan  memliki  bahan  pengikat sehingga  kandungan  pupuk  bisa  langsung terserap  oleh  tanaman  (Meriatna  et  al., 2019).
Pupuk  organik  padat  fermentasi selain memiliki kelebihan juga memiliki kelemahan  jika  kurang  tepat  dalam pengaplikasiannya yang akan menyebabkan  tanaman  mati.  Proses fermentasi  jika  masih  dominan  terjadi menyebabkan  pupuk  yang  akan diaplikasikan  menghasilkan  panas  di dalam  tanah.  Kondisi  tersebut  akan menyebabkan  tanaman  mati  karena proses fermentasi yang menyentuh akar tanaman.  Umumnya  terjadi  di  lahan kering  dan  sangat  langka  ditemukan pada lahan padi sawah.
Kegiatan  pengabdian  masyarakat yang  dilakukan  membawa  perubahan pengetahuan,  sikap  dan  keterampilan anggota kelompok tani Rukun Makaryo. Aspek perubahan pengetahuan  dilihat  dari  sebanyak  24 orang dari 30 orang peserta yang belum mengetahui  cara  pembuatan  pupuk organik,  setelah  mengikuti  pelatihan maka seluruh peserta akhirnya memahami  cara  pembuatan  pupuk organik.  Aspek  perubahan  sikap  dapat dilihat saat pendampingan peserta yang tadinya menganggap pembuatan pupuk organik  sebagai  suatu  hal  yang  sulit akhirnya setelah mencoba menganggap sebagai  suatu  hal  yang  mudah  untuk dikerjakan.  Perubahan  keterampilan petani terlihat ketika kegiatan kunjungan  yang  dilakukan  di  rumah anggota  kelompok  sebanyak  21  orang dari  30  orang  peserta  sudah  mampu
86
menerapkan dan mengaplikasikan pupuk organik pada lahan pertaniannya sendiri. Setelah  mendapatkan  pelatihan mengenai  pembuatan  pupuk  organik dengan  menggunakan  biostater  maka rencana  tindak  lanjut  untuk  menjaga keberlangsungan  kegiatan  pembuatan pupuk  organik  akan  dibuat  kelompok pengolah  pupuk  organik  sehingga dapat  dijual  dan  memberikan  dampak ekonomis terhadap pendapatan masyarakat. Salah satu rencana tindaklanjut  ke  depannya  dapat dilakukan dengan pendampingan dalam teknik  pemasaran  pupuk  organik  hasil produksi  kelompok  tani  Rukun Makaryo  agar  dapat  dijual  secara  lebih luas.

## KESIMPULAN
Kegiatan  pengabdian  dilakukan pada bulan Agustus-September 2020 di Kelompok Tani Rukun Makaryo, Desa Pereng Kecamatan Mojogedang Kabupaten  Karanganyar.  Kegiatan dilakukan dengan pelatihan pendampingan, monitoring dan evaluasi kemajuan program pembuatan pupuk  organik  padat  menggunakan biostater.  Dengan  pelatihan  maka anggota kelompok dapat melihat secara langsung  proses  pembuatan  dan  bisa mencoba  praktek  sehingga  nantinya dapat  diterapkan  sendiri  pada  lahan usahataninya masing-masing.
Kegiatan  pengabdian  masyarakat mendapat respon yang baik dari petani dilihat  dari  antusiasme  peserta  dalam mengikuti kegiatan. Hal ini disebabkan karena  pelaksanaan  mudah,  biaya murah,  tidak  membutuhkan  peralatan khusus  sehingga  dapat  menghemat biaya  usahatani.  Prospek  kedapannya
anggota kelompok tani dapat memproduksi  pupuk  organik  dalam jumlah banyak sehinga dapat dijual dan menambah  nilai  ekonomi.  Kegiatan pengabdian  masyarakat  tidak  hanya mengubah pengetahuan, sikap, keterampilan anggota kelompok Rukun Makaryo  namun  didalamnya  juga terdapat  kegiatan  pemberdayaan  agar mampu mengoptimalkan aksesibilitasnya sehingga dapat meningkatkan  aspek  ekonomi  petani dengan  penggunaan  pupuk  organik buatan sendiri dalam kegiatan usahataninya. DAFTAR PUSTAKA Bachtiar,  B.,  &  Ahmad,  A.  H.  (2019). Analisis Kandungan Hara Kompos  Johar Cassia  siamea dengan  Penambahan  Aktivator Promi. Bioma:  Jurnal  Biologi Makassar , 4 (1), 68 – 76. https://doi.org/10.20956/bioma. v4i1.6493 Budiyanto, K. (2011). Tipologi Pendayagunaan  Kotoran  Sapi dalam Upaya Mendukung Pertanian  Organik  di  Desa Sumbersari Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang. Jurnal  GAMMA , 7 (1), 42 – 49.  http://ejou  rna  l.u mm.ac.id/index.php/gamma/Mo ch.  Agus  Krisno  Budiyanto  a rticle/view/1 42 0 Dewi,  N.,  Setiyo,  &  Nada.  (2017).
Pengaruh  Bahan  Tambahan  pada Kualitas  Kompos  Kotoran  Sapi
The  Effect  of  Bulking  Agent  on  The Quality  of  Compost  Cow  Manure .
Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian) , 5 (1), 76 – 82. https://ojs.unud.ac.id/index.php/
87
beta/article/view/25566
Dewi,  Y.S.,  &  Tresnowati.  (2012).
Pengolahan  Sampah  Skala  Rumah Tangga  Menggunakan  Metode Composting. Jurnal  Ilmiah  Fakultas Teknik  LIMIT’S , 8 (2),  35 – 48. https://www.lppm.usni.ac.id/jurn al/yusrianikomposting.pdf Djaja, W.  (2008). Langkah Jitu Membuat Kompos  dari  Kotoran  Ternak  dan Sampah .  Jakarta:  PT.  Agro  Media
Pustaka. https://agromedia.net/katalog/lan gkah-jitu-membuat-kompos-dari- kotoran-ternak-sampah/ Djuarnani, N., Kristian, A., & Budi, S.
(2009). Cara Cepat Membuat Kompos . Jakarta:  PT.  Agro  Media  Pustaka. https://agromedia.net/katalog/car a-cepat-membuat-kompos/ Hidayati,  Y.A.,  Kurnani,  A.,  Marlina, E.T., & Harlia, E. (2011). Kualitas Pupuk  Cair  Hasil  Pengolahan Feses  Sapi  Potong  Menggunakan
Saccharomyces  cereviceae . Jurnal  Ilmu Ternak , 11 (2), 104 – 107. https://doi.org/10.24198/jit.v11i2 .387 Meriatna,  M.,  Suryati,  S.,  &  Fahri,  A. (2019). Pengaruh Waktu Fermentasi  dan  Volume  Bio Aktivator EM4 ( Effective Microorganisme )  pada  Pembuatan Pupuk  Organik  Cair  (POC)  dari Limbah Buah-Buahan. Jurnal Teknologi Kimia Unimal , 7 (1), 13-29. https://doi.org/10.29103/jtku.v7i 1.1172 Murbandono,  L.  (1995). Membuat Kompos .  Jakarta:  Penebar  Swadaya. http://www.ampl.or.id/digilib/rea d/membuat-kompos-edisi- revisi/549 Pandebesie,  E.S.,  &  Rayuanti,  D. (2013).  Pengaruh  Penambahan Sekam  pada  Proses  Pengomposan Sampah Domestik. Jurnal Lingkungan  Tropis , 6 (1),  31 – 40.
10.22146/jsv.29301 Roidah.  (2013).  Manfaat  Penggunaan Pupuk  Organik  untuk  Kesuburan Tanah. Jurnal  Universitas  Tulung
Agung BONOROWO , 1 (1),  30 – 42. https://doi.org/10.36563/bonoro wo.v1i1.5 Setiawan,  B.S.  (2010). Membuat  Pupuk Kandang  Secara  Cepat .  Jakarta: Penebar Swadaya. https://pustakaaceh.perpusnas.go. id/detail-opac?id=38942 Simamora,  S.,  &  Salundik.  (2008). Meningkatkan Kualitas Kompos . Jakarta:  PT.  Agro  Media  Pustaka. https://agromedia.net/katalog/m eningkatkan-kualitas-kompos/ Simamora, S., Salundik, & Wahyuni, S. (2006). Modul  Pelatihan,  Pengolahan Limbah Peternakan Ramah Lingkungan  dengan  Teknologi  Tepat Guna  untuk  Pengembangan  Agribisnis (Produksi  Gas  Bio,  Pupuk  Organik Padat/Cair). Bogor: Institut Pertanian Bogor. Steinfeld,  H.  (2006). Livestock’s  Long Shadow . Rome: FAO. http://www.fao.org/3/a0701e/a0 701e00.htm Suriawiria,  U.  (2006). Budidaya  Jamur Tiram . Yogyakarta: Kanisius. ISBN: 978-979-21-0196-6 Triatmojo, S., Yuni, E., & Nanung, A.F. (2013). Bahan  Ajar  Teknologi Penanganan Limbah Peternakan Dasar . Yogyakarta:  Universitas  Gadjah Mada.
https://repository.ugm.ac.id/id/e print/273197 Widarti,  B.N.,  Wardhini,  W.K.,  &
Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Dengan Penggunaan Biostater Pada Kelompok Tani Rukun Makaryo Desa Pereng Mojogedang Karanganyar Putri Permatasari, Joko Winarno, Sapja Anantanyu, Suwarto, Agung Wibowo DOI: https://doi.org/10.26714/jsm.4.1.2021.80-88
88
Sarwono,  E.  (2015).  Pengaruh Rasio  C/N  Bahan  Baku  pada Pembuatan  Kompos  dari  Kubis dan  Kulit  Pisang.
Jurnal  Integrasi Proses ,
5 (2),
75 – 80. http://dx.doi.org/10.36055/jip.v5 i2.200 Yaasin,  R.,  Putra,  A.,  Wiharso,  D.,  & Niswati,  A.  (2017).  Pengaruh Pengolahan  Tanah  dan  Aplikasi Herbisida  terhadap  Kandungan Asam  Humat  pada  Tanah  Ultisol Gedung Meneng Bandar Lampung. Jurnal Agrotek Tropika , 5 (1), 51 – 56. http://dx.doi.org/10.23960/jat.v5i
1.1847
Yuwono,  D.  (2009). Kompos .  Jakarta: Penebar Swadaya. ISBN: 979-489- 951-8