p-ISSN : 2442-6032 e-ISSN :  2598-9979
DOI: 10.35311/jmpi.v9i1.315
Formulasi Tablet Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang ( Areca catechu L.) dengan

## Variasi Konsentrasi Gelatin Sebagai Bahan Pengikat
Ariyani Buang, Andi Nur Ilmi Adriana * , Sri Rejeki Program Studi Farmasi, Universitas Pancasakti Makassar

## ABSTRAK
Biji  Pinang  adalah  salah  satu  pengobatan  antelmintik  yang  dimanfaatkan  oleh masyarakat.  Tumbuhan  ini  memiliki  kandungan  kimia  berupa  senyawa  alkaloid. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang ( Areca catechu L.)  dapat  diformulasikan  dalam  sediaan  tablet  dengan  gelatin  sebagai  pengikat  dan mengetahui konsentrasi gelatin memberikan mutu fisik yang baik pada tablet. Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang ( Areca catechu L). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Fitokimia  Universitas  Pancasakti  Makassar  dan  Laboratorium  Tekhnologi  Farmasi Poltekes  Kementrian  kesehatan  Makassar.  Terlebih  dahulu  biji  Pinang  diekstraksi secara  maserasi  menggunakan  pelarut  etanol  96%.  Ekstrak  Etanol  Biji  Buah  Pinang diformulasikan  menjadi  sediaan  tablet  dengan  menggunakan  variasi  konsentrasi Gelatin sebagai bahan pengikat yaitu 1%, 3% dan 5% lalu dilakukan pengujian mutu fisik granul Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang ( Areca catechu L.) yang meliputi uji kadar lembab,  uji  kecepatan  alir,  uji  sudut  diam,  uji  indeks  pemampatan  dan  uji  densisitas massa.  kemudian  dilanjutkan  dengan  uji  mutu  fisik  tablet  Ekstrak  Etanol  Biji  Buah Pinang ( Areca catechu L.) meliputi uji keseragaman bobot tablet, uji keseragaman ukuran tablet,  uji  kekerasan,  uji  kerapuhan,  dan  uji  waktu  hancur.  Dari  hasil  penelitian  dan analisis  data  menunjukan  bahwa  Gelatin  sebagai  bahan  pengikat  dengan  variasi konsentrasi Gelatin pada konsentrasi 3% dan 5% telah memenuhi semua persyaratan sebagai tablet yang baik.
Kata Kunci : Areca catechu L, Ekstrak, Formulasi, Tablet , Gelatin

## ABSTRAK
Areca  nut  is  one  of  the  anthelmintic  medicines  used  by  the  community.  This  plant contains  chemical  compounds  in  the  form  of  alkaloids,  flavonoids  and  tannins.  The purpose of this study was to determine the ethanol extract of areca nut (Areca catechu L.)  can  be  formulated  into  tablets  with  gelatin  as  a  binder  and  to  determine  the concentration  of  gelatin  that  gives  good  physical  quality  to  ethanol  extract  tablets  of areca catechu L (Areca catechu L). This research was conducted at the Phytochemical Laboratory  of  Pancasakti  University  Makassar  and  the  Pharmaceutical  Technology Laboratory  of  the  Health  Ministry  Makassar  Polytechnic.  First,  Areca  nut  seeds  are extracted by maceration using 96% ethanol solvent. Ethanol Extract of Areca Seeds is formulated  into  tablets  using  various  concentrations  of  Gelatin  as  a  binding  agent, namely 1%, 3% and 5% and then testing the physical quality of the granules of Ethanol Extract of Areca Seeds (Areca catechu L.) which includes moisture content test, test flow rate, angle of repose test, compression index test and mass density test Ethanol Extract tablets Areca catechu including tablet weight uniformity test, tablet size uniformity test, hardness test, friability test, and disintegration time test. The results of the research and data analysis  showed  that  Gelatin as a  binder  with  various  Gelatin  concentrations  at concentrations of 3% and 5% fulfilled all the requirements as a good tablet.
Keywords : Areca Nut Seeds, Extract, Formulation, Tablets, Gelatin
Sitasi: Buang, A., Adriana, A. N. I., & Rejeki, S. (2023). Formulasi Tablet Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang ( Areca catechu L.) dengan Variasi Konsentrasi Gelatin Sebagai Bahan Pengikat. Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 9(1), 100-110. https://doi.org/10.35311/jmpi. v9i1.315
Submitted: 12 Mei 2023 Accepted: 26 Juni 2023
Published: 30 Juni 2023
*Penulis Korespondensi: Andi Nur Ilmi Adriana Email: Andinurilmi.adriana@ gmail.com
Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License
Buang, et al.

## PENDAHULUAN
Tablet  merupakan  obat  sediaan  padat yang  dibuat  dengan  cara  kompresi  atau dipadatkan.  Beberapa  keuntungan  tablet  yaitu praktis  (mudah  dibawa  dan  digunakan  tanpa teknik  khusus),  dosis  tepat  per  satu  tablet  serta stabil dalam penyimpanan (Rori, 2016).
Dalam suatu sediaan tablet, selain zat aktif juga  dibutuhkan  eksipien  atau  bahan  tambahan yaitu bahan pengisi, pengikat, penghancur, pelicin dan  pewarna.  Bahan  tambahan  memegang peranan  penting  dalam  pembuatan  tablet,  Salah satunya adalah bahan pengikat. Bahan pengikat ini dimaksudkan  untuk  memberikan  kekompakan dan  daya  tahan  tablet,  sehingga  bahan  pengikat menjamin  penyatuan  beberapa  partikel  serbuk dalam sebuah butir granulat (Fadhilah & Saryanti, 2019).
Dalam  penelitian  ini  digunakan  gelatin sebagai  bahan  pengikat,  karena  dibandingkan dengan pengikat lain seperti tragakan, gom  arab, polivinilpirolidon,  gelatin  bersifat  lebih  baik karena  tidak  mudah  terkontaminasi  seperti tragakan dan gom arab sementara polivinilpirolidon  bersifat  hidroskopis.  Gelatin merupakan  bahan  pengikat  yang  mempunyai kekuatan  pengikatan  yang  tinggi,  menghasilkan granul yang seragam dengan daya kompresibilitas dan  kompaktibilitas  yang  bagus  serta  pengikat yang  baik  digunakan  untuk  senyawa  yang  sulit diikat (Fadhilah & Saryanti, 2019). Pada penelitian sebelumnya  yang  dilakukan  oleh  Rori,  (2016), bahwa pada ekstrak daun gedi yang
menggunakan pengikat
gelatin
dengan konsentrasi  3%  dapat  diformulasikan  menjadi sediaan tablet yang baik.
Biji  pinang  ( Areca  catechu L.)  merupakan salah  satu  obat  tradisional  yang  sudah  dikenal masyarakat. Biji pinang banyak  digunakan untuk mengobati  diare,  cacingan,  serta  perut  kembung akibat  gangguan  pencernaan  (Febriani  et  al., 2018).Penelitian sebelumnya yang telah dilakukan oleh Febriani et al. (2018) bahwa ekstrak etanol biji buah  pinang  ( Areca  catechu L.)  pengujian  pada golongan metabolit sekunder positif mengandung alkaloid,  flavonoid,  tannin,  saponin,  monoterpen dan  seskuiterpen,  fenol  dan  kuinon.  Pengujian antelmintik menunjukkan adanya potensi membunuh cacing ( Ascardia galli ) pada konsentrasi ekstrak  2%  dan  4%.  Untuk  memudahkan penggunaan ekstrak etanol biji buah pinang, maka pada  penelitian  ini  peneliti  memformulasikan sediaan  tablet  ekstrak  etanol  biji  buah  pinang
( Areca  catechu L.)  dengan  variasi  gelatin  sebagai pengikat.

## METODE PENELITIAN

## Jenis Penelitian
Jenis  penelitian  ini  adalah  penelitian eksperimental  laboratorium  untuk  menentukan konsentrasi  pengikat  yang  paling  baik  pada formulasi tablet ekstrak etanol biji buah pinang.

## Alat
Alat-alat yang digunakan pada penelitian ini  adalah  batang  pengaduk,  Bunsen,  cawan porselin,  corong  uji  granul,  disintegration  tester, friabilator tester, gelas kimia, gelas ukur, hardnes tester,  jangka  sorong,  maserator,  oven,  penangas air,  pencetak  tablet  (MKS-TBL55),  pengayak, penggaris,  pipet  tetes,  sendok  tanduk,  lumpang dan stamfer, stopwatch, timbangan digital,  toples kaca.

## Bahan
Bahan-bahan  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  Ekstrak  etanol  biji  buah pinang ( Areca catechu L.), garam, kapur sirih, etanol 96%,  air,  gelatin,  laktosa,  amilum  manihot,  mg stearat,  talk,  aquades,  aerosil,  kertas  perkamen, aluminium foil.

## Pengambilan dan Pengolahan Sampel
Bahan uji yang digunakan adalah biji buah pinang  ( Areca  Catechu L.)  yang  tumbuh  dan diambil  di  desa  Lemo,  Kecamatan  Makale  Utara, Kabupaten Tana Toraja, Provinsi Sulawesi Selatan. Bahan  uji  yang  diambil  adalah  buah  yang  tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua.
Buah  pinang  dikupas  kulitnya  lalu kemudian  dicuci  hingga  bersih  kemudian ditimbang  sebanyak  100  gram.  Selanjutnya direndam  dengan  larutan  garam  dan  kapur  sirih dengan perbandingan konsentrasi 3 : 2 selama 90 menit. Perlakuan tersebut dilakukan untuk semua bahan uji biji buah pinang. Biji buah pinang yang direndam dengan larutan garam atau kapur sirih dimasukkan  untuk  menetralkan  rasa  kelat  pada buah pinang (Yenrina et al., 2014). Selanjutnya, biji buah pinang dipotong kecil-kecil lalu dikeringkan, kemudian  dilakukan  sortasi  kering.  Setelah  itu, diserbukkan dan siap untuk diekstraksi.

## Pembuatan Ekstrak Biji Buah Pinang
Metode  ekstraksi  yang  dilakukan  pada penelitian  ini  adalah  metode  maserasi.  simplisia yang  telah  kering  kemudian  ditimbang  sebanyak 550 g lalu dimasukkan ke dalam wadah maserasi, ditambahkan  etanol  96%.  Selanjutnya  diaduk setiap  6  jam  sekali  sampai  simplisia  terendam
Buang, et al.
sempurna  hingga  5  hari,  kemudian  diremaserasi kembali selama 3 hari. Dikumpulkan hasil maserat kemudian  disaring  lalu  dipekatkan  dengan rotavapor, kemudian diuapkan dengan waterbath hingga diperoleh Ekstrak Kental Biji Buah Pinang ( Areca catechu L.) Uji Alkaloid
Masing-masing
ekstrak ditimbang sebanyak 250 mg kemudian ditambah 1 mL HCl 2 N dan 9  mL air, dipanaskan di atas  penangas air selama  2  menit,  didinginkan  dan  di  saring. Kemudian  masing-masing  filtrat  dipindahkan  ke dalam  2  tabung  reaksi  masing-  masing  3  tetes. Tabung satu ditambah pereaksi Mayer sebanyak 2 tetes, bila terbentuk endapan berwarna putih atau kuning maka positif terdapat alkaloid. Tabung dua ditambah  2  tetes  pereaksi  Bouchardat,  positif adanya  alkaloid  ditandai  bila  terbentuk  endapan berwarna coklat sampai hitam.

## Pembuatan Larutan Gelatin
Gelatin  digerus  hingga  halus  kemudian dikembangkan  dengan  aquadest,  formula  I menggunakan konsentrasi gelatin 1%,
disuspensikan  dengan  air  panas  sebanyak  11  ml, kemudian di diamkan selama 10 detik lalu diaduk hingga homogen terbentuk menjadi cairan gelatin berwarna jernih. Perlakuan yang sama dilakukan untuk  formula  II  dengan  konsentrasi  gelatin  3% dan  Formula  III  dengan  konsentrasi  gelatin  5% (Fristiohady dkk, 2020).

## Pembuatan Granul
Ekstrak  kering  dibuat  dengan  cara mencampur  ekstrak  kental  biji  buah  pinang dengan  aerosil  sesuai  konsentrasi  sedikit  demi sedikit  hingga  homogen.  Ekstrak  kering,  laktosa dan  amilum  manihot  (penghancur  dalam) dimasukkan  ke  dalam  lumpang,  digerus  sampai homogen,  ditambahkan  larutan  gelatin  sedikit demi sedikit sambil digerus hingga homogen lalu diayak  dengan  ayakan  16  mesh.  Granul dikeringkan pada suhu 50 ̊ C dalam oven selama 24 jam.  Kemudian  diayak  dengan  ayakan  20  mesh. ditambahkan, amilum manihot (penghancur luar) dan  talk  kemudian  ditambahkan  mg  stearate digerus  hingga  homogen  kemudian  dilakukan evaluasi granul (Rori, 2016).
Tabel 1. Formula Tablet sebanyak 100 tablet dengan bobot 700 mg per tablet
No. Nama Bahan Formula (mg/tablet) Kegunaan Range I II III 1 Ekstrak   biji   buah pinang 40 40 40 Zat aktif - 2 Aerosil untuk ekstrak 7 7 7 Adsorbent 0-20% 3 Gelatin 7 21 35 Bahan Pengikat 1% - 10% 4 Amilum Manihot 35 35 35 Penghancur 5% - 20% 5 Mg Stearat 7 7 7 Bahan Pelicin 0,25% - 1% 6 Talk 7 7 7 Bahan Pelincir 1%-5% 7 Laktosa ad 700 ad 700 ad 700 Bahan Pengisi 65%-80%

## Evaluasi Granul
1. Uji kelembaban granul Ditimbang granul yang telah dikeringkan kemudian  dikeringkan  kembali  di  dalam  oven pada  suhu  105 ̊ C  selama  15  menit.  Kemudian diukur  berat  granul  yang  telah  dikeringkan tersebut  dan  dihitung  kandungan  lembabnya dengan rumus 1.

## % MC  =
Berat awal granul  −  Berat akhir granul
𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑎𝑤𝑎𝑙 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑢𝑙
× 100% (1)
Dimana  kelembaban  granul  yang  baik adalah  1%-5%  (Voight,  1994).  Diulangi  pengujian tersebut sebanyak dua kali. Pengulangan sebanyak dua  kali  ini  dimaksudkan  untuk  meminimalkan
galat percobaan, selanjutnya ditentukan nilai rata- ratanya (Apriyanto et al., 2017).
2. Uji sudut diam
Penetapan  sudut  diam  dilakukan  dengan menggunakan corong yang bagian atas berdiameter 12 cm, diameter bawah 10 cm. granul dimasukkan  ke  dalam  corong,  lalu  dialirkan melalui ujung corong dan ditentukan besar sudut diamnya.  Persyaratan  :  uji  dikatakan  dapat memenuhi syarat apabila 25 ̊ > α < 40 ̊ (Apriyanto et al., 2017).
3. Uji laju alir Granul ditimbang 25 gram lalu dimasukkan  ke  alat  penguji  melalui  dinding corong pada alat tersebut. Dibuka penutup corong dan dicatat waktu yang dibutuhkan untuk semua granul mengalir keluar. Sifat alir granul yang baik
Buang, et al.
bila  mempunyai  kecepatan  alir  <10  g/detik (Apriyanto et al., 2017).
Granul  dimasukkan  ke  dalam  gelas  ukur  hingga volume  50  ml  (Vo).  Gelas  ukur  dipasang  pada volumenometer  dan  dilakukan  pengetapan. Perubahan  volume  pada  pengetapan  dicatat sebagai Vt. Pengetapan.
4. Uji densisitas massa
Granul
dengan
jumlah
tertentu dimasukkan ke dalam gelas ukur lewat tepi gelas hingga volumenya 50 ml (Apriyanto et al., 2017).
5. Pembuatan tablet
Tablet  dicetak  menggunakan  alat  manual punch tablet press dengan bobot 700 mg per tablet. Mesin pencetak tablet disiapkan selanjutnya massa
granul yang  telah  diuji  dimasukkan  ke  dalam mesin  pencetak  tablet.  Dilakukan evaluasi tablet. Evaluasi Tablet
1. Uji keseragaman bobot
Tablet  ditimbang  20  tablet  satu  persatu, dihitung  bobot  rata-rata  tiap  tablet.  Tidak  boleh lebih  dari  2  tablet  yang  masing-masing  bobotnya menyimpang  dari  bobot  rata-ratanya  lebih  besar dari harga yang ditetapkan kolom A dan tidak satu tablet pun yang bobotnya menyimpang dari bobot rata-ratanya  lebih  besar  dari  harga  yang ditetapkan kolom B sesuai syarat  yang tercantum pada  Farmakope  Indonesia  edisi  III,  sebagai berikut :
Tabel 2. Persyaratan penyimpangan bobot tablet (Depkes RI, 1979).
No. Bobot Rata-rata Penyimpangan Bobot Rata-rata (%) A B 1 25 mg atau kurang 15% 30% 2 26 mg sampai dengan 150 mg 10% 20% 3 151 mg sampai dengan 300 mg 7,5% 15% 4 Lebih dari 300 mg 5% 10% 2. Uji keseragaman ukuran tablet Tablet diambil sejumlah 20 tablet kemudian diukur diameter dan tebal tablet dengan menggunakan  jangka  sorong.  Tablet  yang  baik memiliki diameter tidak lebih dari 3 kali atau tidak kurang dari 1 1/3 tebal tablet.
3. Uji kekerasan tablet Tablet diambil sejumlah 6 tablet, kemudian tombol on ditekan, skala pada hardness tester  diubah  pada  satuan  kg  apabila  satuan sebelumnya  newton  dan  diposisikan  pada  angka nol(0).  Kemudian  satu  tablet  diletakkan  ditengah pada  alat  pengukur  kekerasan  tablet  (hardness tester)  sekrup  diputar  kedepan  sampai  tablet pecah. Kekerasan tablet ditunjukkan dengan skala (kg)  yang  terlihat  pada  alat  disaat  tablet pecah(Rori, 2016).
4. Uji kerapuhan tablet
Tablet  yang  akan  diuji  diambil  sebanyak 10  tablet,  terlebih  dahulu  dibebas  debukan  dan ditimbang,  kemudian  tablet  dimasukkan  dalam friability tester dan diputar sebanyak 100 putaran (4  menit),  selanjutnya  tablet  dibebas  debukan kembali.Lalu  ditimbang  kembali  dan  dihitung prosentase kehilangan bobot sebelum dan sesudah perlakuan, tablet dianggap baik apabila kerapuhan tidak lebih dari 1% (Rori, 2016). 5. Uji waktu hancur tablet
Tablet  sebanyak  5  tablet  dimasukkan  ke dalam  tabung  berbentuk  keranjang,  kemudian dinaik  turunkan  keranjang  secara  teratur  30  kali setiap menit dalam medium air dengan suhu 37ºC sebanyak  lebih  kurang  1000  ml,  sedalam  tidak kurang dari 15 cm. Tablet dinyatakan hancur jika tidak ada bagian tablet yang tertinggal diatas kasa. Persyaratan  uji  waktu  hancur  untuk  tablet  tidak bersalut adalah kurang dari 15 menit (Rori, 2016).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Ekstrak yang dihasilkan terlebih dahulu di timbang  dan  dihitung  nilai  rendemennya.  % rendemen  ekstrak  yang  dihasilkan  yaitu  20,4% (Tabel 3). Setelah itu dilakukan skrinning fitokimia pada  ekstrak.  Tujuan  dilakukannya  skrinning yaitu  untuk  mengetahui  zat  aktif  yang  ada  pada ekstrak.  Pada  penelitian  ini  dilakukan  skrinning fitokimia  untuk  mengetahui  adanya  senyawa alkaloid  pada  Ekstrak  Etanol  Biji  Buah  Pinang. Pada  pereaksi  mayer  menghasilkan  endapan berwarna putih yang menandakan ekstrak positif mengandung  alkaloid,  juga  pada  pereaksi bauchardat  menghasilkan  endapan  berwarna coklat yang juga menandakan bahwa Ekstrak Biji Buah Pinang mengandung alkaloid (Tabel 4).
Penelitian ini dilakukan
untuk
mengetahui  Ekstrak  Biji  Buah  Pinang  dapat
Buang, et al.
diformulasikan  menjadi  sediaan  tablet  serta mengetahui  konsentrasi  gelatin  yang  memiliki mutu fisik yang  baik pada sediaan tablet Ekstrak Etanol  Biji  Buah  Pinang  dengan  Variasi konsentrasi  1%,  3%  dan  5%.  Ekstrak  Biji  Buah Pinang  ( Areca  catechu L)  selanjutnya  dibuat menjadi  tablet  menggunakan  metode  granulasi basah.  Metode  granulasi  basah  sering  digunakan apabila zat aktif yang digunakan dalam formulasi bersifat  tahan  lembap  dan  panas,  serta  memiliki sifat  alir  dan  kompresibilitas  yang  relatif  buruk.
Tujuan dari pembuatan tablet dengan menggunakan metode granulasi basah yaitu agar dapat meningkatkan sifat alir dan atau kemampuan  kempa  yang  dilakukan  dengan  cara mencampur zat aktif dan eksipien menjadi partikel yang  lebih  besar  dengan  penambahan  cairan pengikat  dalam  jumlah  yang  tepat  sehingga didapatkan massa cetak yang lembab yang dapat digranulasi  dan  menghasilkan  tablet  yang  tidak rapuh (Zaman, 2020).
Tabel 3. Hasil Rendemen Ekstrak Biji Buah Pinang (Areca catechu L .) Berat Simplisia (gram) Berat Ekstrak Kental (gram) % Rendamen 550 102 20,4 Tabel 4. Hasil Skrinning Fitokimia Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang Jenis Senyawa Metode Pengujian Hasil Keterangan Alkaloid Pereaksi mayer + Endapam warna putih Pereaksi bauchardat + Endapan warna coklat

## Uji Mutu Granul
Pada  penelitian  ini  konsentrasi  pengikat yang digunakan adalah konsentrasi 1% FI, 3 % FII dan 5 % FIII tujuan dibuat dalam konsentrasi yang berbeda adalah untuk mengetahui pada konsentrasi  berapa  Gelatin  sebagai  pengikat memiliki  pengaruh  terhadap  mutu  fisik  tablet ekstrak  Biji  Buah  Pinang  ( Areca  catechu L).  Selain itu,  masing-masing  formula  juga  ditambahkan bahan  tambahan  lainnya  yakni  aerosil  sebagai absorbent  pada  ekstrak,  magnesium  stearat sebagai  lubrikan,  talk  sebagai  glidan,  Amylum manihot sebagai penghancur, aquadest secukupnya  sebagai  pelarut  dan  laktosa  sebagai bahan pengisi agar dapat membentuk massa yang kompak dan mudah untuk dicetak untuk ukuran tertentu.
Sebelum  dilakukan  pencampuran  bahan, dibuat  terlebih  dahulu  larutan  gelatin  yang  akan digunakan  sebagai  pengikat.  Gelatin  yang ditimbang sesuai formula kemudian ditambahkan air  panas  sebanyak  11  ml.  Didiamkan  hingga mengembang  lalu  digerus  hingga  membentuk massa  kental.  Alasan  digunakan  air  panas sebanyak 11 ml dikarenakan pada saat pencampuran  lebih  dari  11  ml  menghasilkan granul  yang  terlalu  lembab  sedangkan  air  panas kurang  dari  11  ml  menghasilkan  granul  yang terlalu kering.
Dilakukan  pencampuran  bahan  sehingga terbentuk massa  granul  basah,  kemudian
dikeringkan  di  dalam  oven.  Tujuan  dilakukan pengeringan agar mengurangi kadar lembab pada granul  sehingga  lebih  mudah  di  cetak.  Setelah dikeringkan,  dilakukan  evaluasi  granul.  Tujuan dilakukan evaluasi granul adalah untuk mengetahui  kualitas  granul  sebelum  di  kempa menjadi  tablet.  Adapun  pengujian  granul  yang dilakukan  meliputi  Uji  kadar  lembab,  Uji kecepatan  alir,  Uji  sudut  diam,  Uji  Indeks Pemampatan, dan Uji Densisitas Massa.
Pada pengujian kandungan lembab (Tabel 5) diperoleh hasil pada masing-masing Formula I 3,29%,  FII  3,16%,  dan  FIII  2,60%.  Dimana  kadar lembab  pada  FI,  FII  dan  FIII  memenuhi  syarat kadar  lembab  yaitu  1%-5%.  Jika  dibandingkan dengan  pemeriksaan  kelembaban  granul  pada granul attapulgite dengan konsentrasi gelatin 1%, 3%  dan  5%  yang  dilakukan  oleh  Cicilia  (2013), masing-masing  formula  memenuhi  persyaratan granul  yang  baik  karena  granul  berada  pada rentang  2%-5%.  Kadar  air  dalam  granul  dapat dipengaruhi  oleh  kadar  air  dalam  ekstrak  kental, ukuran  larutan  pengikat  yang  digunakan  dan keadaan kelembaban ruangan. Kandungan kelembapan  juga  dipengaruhi  oleh  waktu pengeringan  granul.  Pada  penelitian  ini  FIII memiliki  kadar  lembab  yang  paling  kecil dikarenakan  ukuran  larutan  pengikat  yang  sama pada setiap formula namun bahan pengikat yang digunakan lebih banyak pada FIII sehingga kadar lembab granul lebih kecil dibandingkan FI dan FII
Buang, et al.
walau  sebelum  dilakukan  pengeringan  granul. Hasil  analisis  pada  oneway  anova  kandungan lembab  granul  menunjukkan  nilai  signifikan  P 0,995  >  0,05,  dapat  dikatakan  bahwa  antara konsentrasi gelatin 1%, 3% dan 5% tidak berbeda secara nyata pada kandungan lembab granul yang dihasilkan,  artinya  variasi  konsentrasi  gelatin tidak mempengaruhi kandungan lembab granul.
Pada pengujian kecepatan alir ( Rate of Flow Factor )  (Tabel  6)  dilakukan  untuk  melihat perbedaan  waktu  yang  dibutuhkan  granul  untuk mengalir.  Pengujian  kecepatan  alir  dilakukan untuk menjamin keseragaman pengisian ke dalam cetakan. Pada formula I, waktu  yang dibutuhkan granul  untuk  mengalir  adalah  8,77g/detik.  Pada formula II 7,24 g/detik, dan Pada formula III 6,75 g/detik. Jika dibandingkan dengan penelitian yang dilakukan oleh Gunarsih (2012) dengan konsentrasi  gelatin  0%,  3%,  5%  dan  7%  pada ekstrak  daun  jambu  biji  mendapatkan  hasil kecepatan  alir yang  berbeda pada granul dimana granul dengan konsentrasi gelatin 7% memberikan respon  yang  kecepatan  alir  yang  lebih  singkat, diikuti dengan konsentrasi gelatin 5%, 3% dan 0%. Hal  ini  dikarenakan  konsentrasi  gelatin  yang diberikan  pada  setiap  formula  berbeda.  Semakin tinggi  konsentrasi  gelatin  maka  semakin  cepat kecepatan alirnya, karena ikatan antar granul yang semakin kuat. Dengan demikian gaya gesek antar partikel  granul  dengan  wadahnya  menjadi  kecil dan  kecepatan  alir  granul  semakin  besar (Gunarsih,  2012).  Hasil  analisis  pada  oneway anova  kecepatan  alir  granul  menunjukkan  nilai signifikan  P  0,998  >  0,05,  dapat  dikatakan  bahwa antara  konsentrasi  gelatin  1%,  3%  dan  5%  tidak berbeda  secara  nyata  pada  kecepatan  alir  granul yang dihasilkan, artinya variasi konsentrasi gelatin tidak mempengaruhi kecepatan alir granul.
Pada  uji  sudut  diam  (Tabel  7),  dilakukan pengukuran  diameter  lingkaran  serbuk  yang terbentuk,  tinggi  puncak  serbuk  dan  sudut diamnya.  Sudut  diam  adalah  sudut  maksimum yang  dibentuk  permukaan  serbuk  dengan permukaan horizontal pada saat berputar. Tujuan dari pengujian ini adalah untuk menentukan sifat aliran  dari  granul  yang  telah  dibuat.  Sudut  diam dari masing-masing formula adalah 26,56°; 24,74° dan  25,45°  di  mana  hasil  ini  termasuk  kategori sangat  baik  sehingga  ketiga  variasi  granul  dari masing-masing formula telah memenuhi persyaratan. Jika dibandingkan dengan pemeriksaan  sudut  diam  granul  ekstrak  daun jambu biji dengan konsentrasi gelatin 0%, 3%, 5%
dan  7%  yang  dilakukan  oleh  Gunarsih  (2012) menghasilkan sudut diam granul yang memenuhi syarat.  Variasi  gelatin  sebagai  bahan  pengikat yang  ditambahkan  pada  tiap-tiap  formula  akan mempengaruhi  sudut  diam  yang  dihasilkan, semakin  tinggi  konsentrasi  gelatin  maka  sudut diam  yang  terbentuk  semakin  kecil  (Gunarsih, 2012).  Namun  pada  sudut  diam  yang  dihasilkan FII lebih kecil dibanding FIII. Kemungkinan hal ini disebabkan  kurang  cermat  dalam  pembacaan skala pengukuran pada alat ukur yang digunakan atau  pengaruh  adanya  getaran-getaran  saat melakukan percobaan, sehingga diameter kerucut yang  terbentuk  semakin  lebar  dan  puncak gunungan  granul  menjadi  turun.  Hasil  analisis oneway  anova  sudut  diam  granul  menunjukkan nilai signifikan 0,998 > 0,05, maka dapat dikatakan bahwa  antara konsentrasi gelatin 1%, 3% dan 5% tidak  berbeda  secara  nyata  pada  sudut  diam granul yang dihasilkan, artinya variasi konsentrasi gelatin tidak mempengaruhi sudut diam granul.
Indeks  pemampatan  erat  kaitannya dengan  kemampuan  serbuk  untuk  dimampatkan (dikempa). Didapatkan hasil uji FI 8% , FII 6% dan FIII  4%  dimana  hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  semua  formula  memenuhi  persyaratan yaitu  <20%  (Tabel  8).  Semakin  kecil  indeks pemampatan (%) maka semakin baik sifat alirnya dan  begitu  juga  kompressibilitas  pada  saat pencetakan tablet. Pada pengujian ini FIII memiliki indeks  pemampatan  yang  paling  kecil  diikuti  FII lalu FI. Jika dibandingkan dengan penelitian yang dilakukan  oleh  Cicilia  (2013),  granul  attapulgite dengan  konsentrasi  gelatin  1%,  3%  dan  5% memenuhi persyaratan persen pengetapan yaitu < 20%. Hal ini disebabkan karena adanya perbedaan bahan  pengikat  gelatin  antar  formula,  dimana semakin tinggi konsentrasi gelatin akan mempermudah  pengisian  rongga  antar  granul yang lebih optimal sehingga indeks pemampatan yang dihasilkan semakin kecil (Cicilia, 2013). Hasil analisis oneway anova indeks pemampatan granul menunjukkan nilai signifikan P 0,999 > 0,05 maka dapat dikatakan bahwa antara konsentrasi gelatin 1%,  3%  dan  5%  tidak  berbeda  secara  nyata  pada indeks  pemampatan  granul  yang  dihasilkan, artinya variasi konsentrasi gelatin tidak mempengaruhi indeks pemampatan granul.
Pengukuran  densitas  massa  (Tabel  9) diharapkan  dapat  menentukan  ruang  kosong antar  partikel  dalam  granul.  Formula  I  memiliki ketebalan  massa  paling  kecil  sedangkan  Formula III  memiliki  densitas  massa  terbesar.  Perbedaan
Buang, et al.
hasil pengujian diyakini disebabkan oleh perbedaan  ukuran  partikel  granul.  Hal  ini menyebabkan  nilai  densitas  massa  meningkat. Variasi  konsentrasi  gelatin  yang  ditambahkan pada  setiap  formula  menghasilkan  perbedaan pada pengujian ini. Dimana semakin tinggi bahan pengikat  yang  digunakan  maka  semakin  kuat ikatan  antar  partikel  granul  sehingga  ruang kosong antar partikel dalam granul lebih kecil dan ukuran  partikel  lebih  besar  menyebabkan kerapatan  yang  kecil  (Sa’adah  dkk,  2016).  Hasil analisis  one  way  anova  densisitas  massa  granul
menunjukkan  nilai  signifikan  0,998  >  0,05  maka dapat dikatakan bahwa antara konsentrasi gelatin 1%,  3%  dan  5%  tidak  berbeda  secara  nyata  pada densisitas  massa  granul  yang  dihasilkan,  artinya variasi  konsentrasi  gelatin  tidak  mempengaruhi densisitas massa granul. Setelah granul dievaluasi dan  memenuhi  persyaratan,  kemudian  granul dicetak  menggunakan  mesin  pencetak  manual single punch tablet press. Lalu dilakukan evaluasi tablet yang meliputi keseragaman bobot, keseragaman  ukuran,  kekerasan,  kerapuhan  dan waktu hancur.
Tabel 5. Hasil Uji Kadar Lembab Granul Ekstrak Biji Buah Pinang No.  Formula Bobot Granul Basah (g) Bobot Granul Kering (g) Kadar Lembab (%) Pesyaratan Kadar Lembab (%) 1 I 56,98 55,10 3,29 2 II 58,27 56,68 3,16 1 - 5 3 III 61,00 59,41 2,60
Tabel 6. Hasil Uji Kecepatan Alir Granul Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang
No. Formula Bobot Granul (g) Waktu Alir (detik) Kecepatan Alir (g/detik) Persyaratan 1 I 20 2,28 8,77 2 II 20 2,76 7,24 ≤10 detik 3 III 20 2,96 6,75
Tabel 7. Hasil Uji Sudut Diam Granul Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang
No. Formula  Bobot Granul (g) Diameter  Jari-Jari (r) Tinggi Kerucut (h) Sudut Diam ( 0 ) Persyaratan 1 I 20 8,0 4 1,5 26,56 23 o – 40 o 2 II 20 7,8 3,9 1,8 24,74 3 III 20 8,4 4,2 2 25,45 Tabel 8. Hasil Uji Indeks Pemampatan Granul Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang No. Formula Volume awal (ml) Volume akhir (ml) Pengetapan (%) Persyaratan 1 I 50 46 8 < 20% 2 II 50 47 6 3 III 50 48 4
Tabel 9. Hasil Uji Densisitas Massa Granul Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang
No. Formula Bobot Gelas Ukur dan Granul Bobot Gelas Ukur Kosong Densitas Massa Keterangan 1 I 95,71 70,13 0,5116 Semakin naik densisitas massa pada granul maka semakin baik 2 II 100,44 70,13 0,6062 3 III 103,11 70,13 0,6596
Buang, et al.
Uji Mutu Fisik Tablet Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang ( Areca catechu L.)
Keseragaman  bobot  (Tabel  10)  dilakukan untuk  menjamin  keseragaman  kandungan  zat aktif.  Keseragaman  bobot  dipengaruhi  oleh  sifat alir granul di mana sifat alir granul yang baik akan mempengaruhi  pengisian  pada  ruang  kompresi oleh  hopper  dengan  volume  konstan  sehingga diperoleh tablet yang bobotnya seragam. Semakin mudah  mengalir  suatu  bahan  akan  semakin  baik keseragaman  bobotnya.  Penambahan  bahan pengikat gelatin pada formula menghasilkan sifat alir yang baik serta ukuran distribusi granul yang baik pula. Sifat  alir dan  bentuk ukuran distribusi granul  inilah  yang  mempengaruhi  keseragaman bobot  tablet.  Semakin  baik  sifat  alir  dan  ukuran distribusi  granul  maka  akan  semakin  seragam bobot  tablet  yang  dihasilkan.  Berdasarkan  hasil perhitungan  keseragaman  bobot  tablet  yang dibandingkan dengan bobot rata-rata per 20 tablet, maka semua formula I, II dan III (Tabel 4.8) telah memenuhi  persyaratan  uji  keseragaman  bobot sesuai dengan ketentuan keseragaman bobot pada Farmakope  Indonesia  Edisi  III  yang  dinyatakan bahwa tidak ada 2 tablet yang menyimpang lebih dari  5%  dan  tidak  ada  satupun  tablet  yang bobotnya menyimpang lebih dari 10% dari bobot rata-ratanya  (Depkes  RI,  1979).  Hasil  analisis Oneway anova keseragaman bobot tablet menunjukkan nilai signifikan P 0,624 > 0,05, maka dapat  dikatakan  antara  bahan  pengikat  gelatin dengan konsentrasi 1%, 3% dan 5% tidak berbeda secara nyata pada keseragaman bobot tablet yang dihasilkan,  artinya  variasi  konsentrasi  gelatin tidak mempengaruhi keseragaman bobot tablet.
Keseragaman ukuran (Tabel 12) dilakukan dengan mengukur diameter dan ketebalan tablet. Pengujian ini berguna untuk menjamin keseragaman ukuran tiap tablet yang telah dicetak. Dari hasil yang diperoleh setelah pengujian, semua formula  I,  II  dan  III  (tabel  4.10)  memenuhi persyaratan  uji  keseragaman  ukuran  sesuai  yang tercantum di Farmakope Indonesia Edisi V bahwa diameter  tablet  tidak  boleh  kurang  dari  satu  13 tebal  tablet  dan  tidak  boleh  lebih  dari  3  x  tebal tablet (Depkes RI, 2014).
Pengujian ketiga yaitu uji Kekerasan tablet (Tabel 13) merupakan parameter yang menggambarkan ketahahan tablet dalam melawan tekanan mekanik seperti goncangan, tekanan dan kemungkinan  terjadinya  keretakan  tablet  pada saat pengepakan, pengangkutan dan penyimpanan. Dari hasil yang diperoleh untuk FI,
FII dan FIII (Tabel 4.11) memenuhi persyaratan uji kekerasan  tablet  yaitu  4-8  kg.  Jika  dibandingkan dengan  pemeriksaan  kekerasan  tablet  yang dilakukan  oleh  Gunarsih  (2012)  menghasilkan kekerasan  tablet  yang  memenuhi  syarat  pada konsentrasi gelatin 3%, 5% dan 7% yaitu 7-14 kg, sedangkan  pada  konsentrasi  gelatin  0%  tidak memenuhi  persyaratan  kekerasan  tablet.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  semakin  besar  konsentrasi gelatin  yang  digunakan  menghasilkan  kekerasan tablet yang besar, dimana bahan pengikat gelatin mengikat  partikel-partikel  granul  sehingga  dapat terikat kuat saat dikempa menjadi tablet. Dari hasil uji  pada  oneway  anova  kekerasan  tablet menunjukkan  bahwa  antara  Formula  I,  II  dan  III memiliki nilai signifikan P 0,046 < 0,05 maka dapat dikatakan  bahwa  antara  bahan  pengikat  gelatin dengan  konsentrasi  1%,  3%,  5%  berbeda  secara nyata  pada  kekerasan  tablet  yang  dihasilkan, artinya variasi konsentrasi gelatin mempengaruhi kekerasan tablet. Maka dilanjutkan dengan uji Post Hoc Tests dimana nilai siginifikan P > 0,05 untuk FII  dan  FIII.  Hal  ini  menunjukkan  konsentrasi gelatin 3% dan 5% sudah  memberikan kekerasan yang baik.
Uji  kerapuhan/friabilitas  atau  keregasan tablet  (Tabel  14)  adalah  parameter  lain  dari ketahanan  tablet  terhadap  goncangan  dan pengikisan  selama  proses  produksi,  pengepakan, pengiriman  dan  pada  saat  telah  digunakan  oleh konsumen. Kerapuhan juga merupakan salah satu cara  untuk  mengukur  kekuatan  tablet.  Adapun hasil dari masing-masing Formula yaitu F1 1,16%, FII  0,93%  dan  FIII  0,65%  (Tabel  4.13).  dimana formula 1 tidak memenuhi persyaratan sedangkan Formula 2 dan formula 3 memenuhi persyaratan. Nilai kerapuhan yang baik adalah tidak lebih dari 1%.  Berdasarkan  pemeriksaan  kerapuhan  tablet ekstrak  daun  jambu  biji  yang  dilakukan  oleh Gunarsih  (2012),  konsentrasi  gelatin  3%,  5%  dan 7%  memiliki  kerapuhan  kurang  dari  1%  artinya telah  memenuhi  persyaratan  kerapuhan  tablet. Konsentrasi  7%  mempunyai  kerapuhan  paling kecil  dan  pada  konsentrasi  gelatin  0%  memiliki kerapuhan lebih dari 2%. Hal ini dipengaruhi oleh kekerasan  tablet,  semakin  keras  tablet  maka semakin kecil pula kerapuhan pada tablet karena konsentrasi  pengikat  yang  digunakan.  Semakin tinggi  konsentrasi  pengikat  yang  digunakan semakin  kuat  ikatan  partikel  yang  ada  di  dalam tablet  sehingga  tablet  yang  dihasilkan  semakin kompak  sehingga  kerapuhannya  kecil,  dimana penggunaan  Gelatin  yang  paling  tinggi  terdapat
Buang, et al.
pada  formula  III.  Hasil  analisis  pada  oneway anova  uji  kerapuhan  tablet  menunjukkan  bahwa antara  Formula  I,  II  dan  III  memiliki  nilai signifikan  P  0,989  >  0,05  maka  dapat  dikatakan antara bahan pengikat gelatin dengan konsentrasi 1%,  3%  dan  5%  tidak  berbeda  secara  nyata  pada kerapuhan  tablet  yang  dihasilkan,  artinya  variasi konsentrasi gelatin tidak mempengaruhi kerapuhan tablet.
Pengujian  waktu  hancur  (Tabel  15)  yaitu waktu  yang  diperlukan  tablet  untuk  hancur  di dalam  media  yang  sesuai.  Setelah  dilakukan pengujian,  adapun  hasil  yang  diperoleh  dari semua  formula  I,  II  dan  III  telah  memenuhi persyaratan  waktu  hancur  tablet  sesuai  yang tercantum  tablet  harus  hancur  atau  melarut sempurna  kurang  dari  15  menit  (Lannie,  2013). Berdasarkan  pemeriksaan  waktu  hancur  yang dilakukan  oleh  Gunarsih  (2012)  pada  tablet Ekstrak  Daun  Jambu  Biji dengan  konsentrasi  &% memiliki  waktu  hancur  yang  lebih  lama  diikuti dengan  konsentrasi  5%,  lalu  3%.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  konsentrasi  gelatin  sangat berpengaruh  terhadap  waktu  hancur  tablet.
Dimana  semakin  besar  konsentrasi  gelatin,  maka semakin  kuat  ikatan  partikel  yang  ada  di  dalam tablet  sehingga  tablet  yang  dihasilkan  semakin kompak  sehingga  waktu  yang  dibutuhkan  tablet untuk  hancur  semakin  lama.  Waktu  hancur  juga dipengaruhi oleh kekerasan tablet dan %kerapuhan  tablet,  dimana  semakin  keras  tablet yang  dihasilkan  dan  semakin  kecil  %kerapuhan tablet yang dihasilkan maka semakin lama waktu yang  di  butuhkan  tablet  untuk  hancur.  Hasil analisis  pada  oneway  anova  uji  waktu  hancur tablet  menunjukkan  bahwa  antara  Formula  I,  II dan III memiliki nilai signifikan P 0,002 < 0,05 maka dapat  dikatakan  bahwa  antara  bahan  pengikat gelatin dengan konsentrasi 1%, 3% dan 5% berbeda secara  nyata  pada  waktu  hancur  tablet  yang dihasilkan,  artinya  variasi  konsentrasi  gelatin mempengaruhi waktu hancur tablet. Hal ini terjadi karena  perlakuan  penambahan  bahan  pengikat gelatin yang berbeda yang mempengaruhi waktu hancur tablet, sehingga tablet pada formula I lebih cepat hancur dibandingkan dengan tablet pada FII dan FIII.
Tabel 10. Hasil Uji Keseragaman Bobot Tablet Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang
Tablet Bobot Tiap Tablet (mg) Keterangan FI FII FIII 1 760 640 660 Tidak  boleh  lebih dari  2  tablet  yang masing-masing bobotnya menyimpang  dari bobot  rata-ratanya lebih  besar  dari harga yang ditetapkan  kolom A  dan  tidak  satu tablet  pun  yang bobotnya menyimpang  dari bobot  rata-ratanya lebih  besar  dari harga yang ditetapkan  kolom B 2 750 660 680 3 760 650 680 4 760 640 670 5 740 660 690 6 750 640 670 7 760 670 660 8 770 660 650 9 740 660 650 10 750 630 690 11 740 670 680 12 730 660 660 13 740 670 680 14 760 650 670 15 760 650 650 16 770 630 660 17 750 650 650 18 730 640 660 19 740 640 650 20 750 630 660 Rata-rata 750 650 660 Kesimpulan Memenuhi persyaratan Memenuhi persyaratan Memenuhi persyaratan
Buang, et al.
Tabel 11. Data Penyimpangan Bobot Rata-rata Tablet Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang ( Areca catechu L.) No. Formula Bobot Rata- rata Penyimpangan sesuai FI Edisi III (>300 mg) Hasil Kolom A (mg) 5% Kolom B (mg) 10% Kolom A (mg) 5% Kolom B (mg) 10% 1 I 750 712,5-787,5 675-825 0 tablet menyimpang 0 tablet menyimpang 2 II 650 617,5-682,5 585-715 3 III 660 627-693 594-726
Tabel 12. Hasil Uji Keseragaman Ukuran Tablet Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang
Tablet Formula FI FII FIII Diameter (cm) Tebal (cm) Diameter (cm) Tebal (cm) Diameter (cm) Tebal (cm) 1 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 2 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 3 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 4 1,1 0,5 1,1 0,5 1,1 0,5 5 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 6 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 7 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 8 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 9 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 10 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 11 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 12 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 13 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 14 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 15 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 16 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 17 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 18 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 19 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 20 1,1 0,6 1,1 0,5 1,1 0,5 Rata-rata 1,1 0,59 1,1 0,5 1,1 0,5
Tabel 13. Hasil Uji Kekerasan Tablet Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang
Tablet Kekerasan Tablet (Kg) Keterangan FI FII FIII 1 4 4 5 4-8 Kg 2 4 5
5 3 4 5 5 4 5 4 6 5 4 5 4 6 4 5 5 Rata-Rata 4,16 4,66 5 Kesimpulan Memenuhi Memenuhi Memenuhi
Buang, et al.
Tabel 14. Hasil Uji Kerapuhan Tablet Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang No.  Formula Berat Awal (g) Berat Akhir (g) Keregasan (%)  Persyaratan Hasil 1 I 6,84 6,76 1,16 < 1% Tidak Memenuhi 2 II 7,59 7,52 0,92 Memenuhi 3 III 7,62 7,57 0,65 Memenuhi Tabel 15. Hasil Uji Waktu Hancur Tablet Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang Tablet Waktu Hancur (Menit) Persyaratan FI FII FIII 1 3,50 4,21 5,45
≤ 15 menit
2 3,38 5,00 5,06 3 3,56 4,07 6,22 4 4,14 5,04 5,26 5 4,00 4,12 4,14 6 4,34 5,45 5,53 Rata-Rata 3,82 4,65 5,28 Kesimpulan Memenuhi Memenuhi Memenuhi
Berdasarkan  dari  hasil  uraian  evaluasi  di atas,  dapat  dilihat  bahwa  pada  pembuatan formula  sediaan  tablet  Ekstrak  Etanol  Biji  Buah Pinang  dengan  menggunakan  Gelatin  sebagai bahan pengikat dengan variasi konsentrasi gelatin pada  konsentrasi  3%  dan  5%  telah  memenuhi semua  persyaratan  sebagai  tablet  yang  baik.  Hal ini  sesuai  dengan  penelitian  sebelumnya  yang dilakukan  oleh  Rori,  (2016)  dimana  penggunaan Gelatin  dengan  Konsentrasi  3%  menghasilkan tablet dengan daya kompresi yang baik.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan  bahwa  Ekstrak  Etanol  Biji  Buah Pinang  ( Areca  catechu L.)  dapat  diformulasikan sebagai  sediaan  tablet  dengan  menggunakan gelatin  sebagai  pengikat  dan  gelatin  pada konsentrasi  3%  dan  5% telah  memenuhi  semua persyaratan sebagai tablet yang baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Apriyanto,  B.  H.,  Rusli,  R.,  &  Rahmadani,  A.
(2017). Evaluasi Pati Umbi Talas (Colocasia esculenta  Schott)  Sebagai  Bahan  Pengisi Pada Sediaan Tablet Parasetamol. Proceeding of  the  5th  Mulawarman  Pharmaceuticals Conferences , April , 23–24.
Fadhilah, I., & Saryanti, D. (2019). Formulasi Dan Uji  Stabilitas  Fisik  Sediaan  Tablet  Ekstrak Buah Pare (Momordica charantia L.) Secara
Granulasi Basah. Smart Medical Journal , 2 , 25. https://doi.org/10.13057/smj.v2i1.29676
Febriani,  Y.-,  Hidayat,  S.-,  &  Seftiana,  S.-.  (2018). Aktivitas  Anti  Cacing  Ekstrak  Etanol  Biji Pinang  (Areca  catechu  L.)  Terhadap Ascaridia  galli. Jurnal  Sains  Dan  Teknologi Farmasi Indonesia , 3 (2), 1–7. https://doi.org/10.58327/jstfi.v3i2.36
Rori,  W.  M.  (2016).  Formulasi  Dan  Evaluasi
Sediaan  Tablet  Ekstrak  Daun  Gedi  Hijau (Abelmoschus  Manihot)  Dengan  Metode Granulasi Basah. Pharmacon UNSRAT , 5 (2).
Yenrina, R., Nazir, N., & Lubis, A. (2014). Unripe Areca  (Areca  catechu.  L)  Nut  Syrup  as  A Functional Drinks Addition with Powdered Cassia  Vera  Extract. Asia  Pacific  Journal  of Sustainable Agriculture, Food and Energy , 2 (1),
17–22.