## Hubungan Jenis Serangga Penyerbuk dengan Morfologi Bunga Pada Tanaman Tomat
( Lycopersicon Esculentum Mill.) dan Sawi ( Brassica Juncea Linn.)
Phika Ainnadya Hasan* 1 , Tri Atmowidi 2 1,2,3 Departemen Biologi, Institut Pertanian Bogor, Kampus Dramaga, Bogor, 16680 e-mail: * 1 phkhasan@gmail.com 2 atmowidi@gmail.com

## Abstrak
Morfologi  bunga  merupakan  salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi  jenis  serangga penyerbuk yang dapat berkunjung. Pengamatan dilakukan pada tomat Lycopersicon esculentum Mill  dan  tanaman  sawi  Brassica  juncea  Linn  yang  memiliki  perbedaan  pada  bentuk  bunga, khususnya pada bentuk benangsarinya. Pengamatan jenis serangga dilakukan selama sepuluh hari  di  lahan  pertanian  organik  dengan  menggunakan  metode  scan  sampling.  Pengamatan morfologi bunga meliputi bentuk, ukuran, warna dan struktur bunga. Ditemukan delapan spesies serangga  sebagai  penyerbuk  pada  kedua  tanaman  ini,  yaitu  Ceratina  sp.,  Xylocopa  confuse, Amegilla sp., Nomia sp., Megachile sp., Syrphus sp., Vanessa sp. Dan Hypolimnas sp. Namun hanya empat spesies yang diamati berkunjung pada tanaman tomat, yaitu Ceratina sp., Xylocopa confusa,  Amegilla  sp.  dan  Nomia  sp.  Spesies  yang  berkunjung  pada  kedua  tanaman  ini  juga memperlihatkan perilaku yang berbeda dalam mengambil pollen dan nektar bunga.
Kata kunci : morfologi bunga, serangga penyerbuk, tomat, sawi

## 1. PENDAHULUAN
Serangga  dan  tanaman  berbunga  ( angiospermae )  merupakan  dua  kelompok  makhluk hidup  dengan  tingkat  keanekaragaman  paling  tinggi  di  bumi.  Keanekaragaman  mereka  yang tinggi  membentuk  banyak  jenis  interaksi,  salah  satunya  adalah  interaksi  tanaman  berbunga dengan serangga penyerbuk. Tidak semua serangga adalah penyerbuk, dan tidak semua serangga penyerbuk mampu mengunjungi semua jenis bunga. Bentuk, warna dan ukuran bunga merupakan salah  satu  penarik  serangga  pada  bunga  (Faegri  dan  Pjil  1971).  Karakter  tersebut  juga  akan menentukan  jenis  serangga  penyerbuk  serta  perilaku  kunjungan  serangga  penyerbuk  dalam mengambil polen ataupun nektar. Serangga penyerbuk dengan jenis yang sama bisa saja memiliki perilaku  yang  berbeda  dalam  mengambil  nektar  atau  polen  pada  bunga  dengan  bentuk  yang berbeda.
Peran serangga  penyerbuk  pada tomat  dan sawi  telah diketahui  secara luas.  Atmowidi (2008) melaporkan terjadi peningkatan jumlah polong pertanaman, jumlah biji per polong dan jumlah biji pertanaman masing-masing sebesar 179%, 98% dan 932% pada tanaman caisin yang
penyerbukan  dibantu  oleh  serangga.  Sedangkan  Al-Abbadi  (2010)  melaporkan  peningkatan produksi  tomat  yang  penyerbukannya  dibantu  oleh  lebah  (72%)  lebih  tinggi  daripada penyerbukan tanpa lebah (35%).
Tomat dan sawi memiliki mahkota bunga berwarna kuning. Tetapi, dengan bentuk putik ( pistil )  dan  benang  sari  ( stamen )  yang  berbeda.  Pada  tanaman  tomat,  benangsari  bergabung membentuk  kerucut  ( cone )  yang  bersama-sama  membungkus  putik  membentuk anthercone (Morse  2009).  Sedangkan  pada  tanaman  sawi,  terdapat  satu  putik  dan  enam  benang  sari  yang tidak  terbungkus.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  melihat  hubungan  pengaruh  morfologi  bunga terhadap  jenis  serangga  penyerbuk  yang  berkunjung  serta  perilaku  kunjungan  mereka  pada tanaman tomat dan sawi.

## 2. METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Pengamatan
Pengamatan  dilakukan  selama  sepuluh  hari  (masing-masing  lima  hari  untuk  satu  jenis tanaman)  pada  bulan  September,  Oktober  dan  November  2014.  Berlokasi  di  lahan  pertanian organik  Bina  Sarana  Bakti,  Cisarua,  Bogor.  Identifikasi  serangga  penyerbuk  dilakukan  di Laboratorium Entomologi, LIPI, Cibinong, Bogor.

## Pengamatan Morfologi Bunga
Pengamatan  morfologi bunga  meliputi bentuk, jumlah dan letak benang sari dan putik serta  bentuk,  warna  dan  ukuran  bunga.  Pengukuran  diameter  bunga  dilakukan  dengan menggunakan jangka sorong sebanyak lima bunga untuk setiap jenis bunga. Pengamatan putik dan benangsari dilakukan dengan bantuan mikroskop. Analisis data dilakukan secara deskriptif.

## Pengamatan Keanekaragaman Serangga Penyerbuk
Pengamatan dilakukan dengan metode scan sampling (Martin dan Bateson 1993), pada tanggal  19,20,22,23  September  dan  1  Oktober  2014  (pada  tanaman  sawi)  dan  pada  tanggal 25,26,27 Oktober dan 1-2 November 2014 (pada tanaman tomat). Pengamatan meliputi jenis dan jumlah  serangga  penyerbuk  pada  pukul  07.00-12.00  saat  cuaca  cerah.  Pengamatan  dilakukan selama 15 menit setiap jam selama pengamatan. Pengkoleksian serangga penyerbuk yang belum diketahui jenisnya menggunakan insect net dan selanjutnya dilakukan preservasi dengan metode standar, menggunakan etanol 70% atau kertas papilot, untuk selanjutnya dibawa ke laboratorium untuk di identifikasi. Identifikasi serangga penyerbuk dilakukan dengan membandingkan sampel dengan spesimen yang terdapat di Museum Zoologicum Bogoriense, LIPI, Cibinong atau merujuk pada  Michener  (2000),  Borror  dan  Delong  (1964)  dan  Tsukada  (1985).  Analisis  data keanekaragaman  dilakukan  dengan  menghitung  indeks  keanekaragaman  Shannon- Wiener  (H’) dan indeks kemerataan (E).

## Pengamatan Perilaku Kunjungan Serangga Penyerbuk
Pengamatan  perilaku  kunjungan  menggunakan  metode focal  sampling (Martin  dan Bateson  1993)  selama  lima  hari  untuk  masing-masing  tanaman  pada  bulan  September  dan Oktober  2014.  Pengamatan  dilakukan  pada  semua  serangga  penyerbuk  tanaman  tomat  san  wi pada pukul 07.00-12.00 WIB. Pengamatan meliputi waktu serangga penyerbuk memulai foraging dan perilaku mengambil nektar dan polen. Analisis data dilakukan secara deskriptif.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Dua spesies tanaman dengan morfologi bunga yang berbeda digunakan dalam penelitian ini, yaitu tanaman tomat ( Lycopersicon esculentum Mill.) dan sawi ( Brassica juncea Linn.). hal ini diharapkan dapat menjadi pembanding untuk melihat hubungan morfologi bunga dengan jenis serangga  penyerbuk.  Bunga  tomat  berwarna  kuning  dengan  jumlah  mahkota  5-6  tergantung jenisnya. Bunga tomat memiliki satu putik yang dikelilingi banyak benang sari dan bersama-sama terbungkus  oleh  kepala  sari.  Rata-rata  lima  diameter  bunga  yang  diukur  adalah  21.91  mm (Gambar 1).

## Gambar 1 Bunga tomat
Bunga sawi memiliki empat mahkota yang berwarna kuning. Memiliki enam benang sari dan satu putik. Empat benang sarinya lebih panjang dari dua benang sari lainnya. Bunga sawi tersusun dalam tandan dengan rata-rata diameter dari lima bunga yang diukur adalah 15.9 mm (Gambar 2).

## Gambar 2 Bunga sawi
Total  terdapat  delapan  spesies  serangga  penyerbuk  yang  diamati  dalam  penelitian  ini. Hasil pengamatan menunjukan adanya perbedaan jenis serangga penyerbuk pada tanaman tomat dan sawi. Pada tanaman sawi yang putik dan benangsarinya terbuka, serangga penyerbuknya lebih umum, yaitu terdapat 8 spesies, 6 famili dan 3 ordo, yaitu Ceratina sp., X. confusa , Amegilla sp., Nomia sp., Megachile sp., Syrphus sp., Vanessa sp. dan Hypolimnas sp. Sedangkan pada tomat, yang putik dan benangsarinya terbungkus dalam anthercone terdapat hanya terdapat 4 spesies, 2 famili dan 1 ordo serangga penyerbuk, yaitu Ceratina sp., X. confusa , Amegilla sp., Nomia sp. (Tabel 1).

## JURNAL SAINTIFIK VOL.3 NO.1, JANUARI 2017
Tabel 1 Perbandingan jenis serangga penyerbuk sawi dan tomat No.  Jenis Penyerbuk Sawi Tomat Famili Ordo 1. Ceratina sp. V V Apidae Hymenoptera 1 2. Xylocopa confusa V V Apidae Hymenoptera 1 3. Amegilla sp. - V Apidae Hymenoptera 1 4. Nomia sp. - V Halictidae Hymenoptera 1 5. Megachile sp. V - Megachilidae Hymenoptera 1 6. Syrphus sp. V - Shyrpidae Diptera 2 7. Vanessa sp. V - Nymphalidae Lepidoptera 2 8. Hypolimnas sp. V - Danaidae Lepidoptera 2 Sumber : 1 Michener 2007; 2 Borror dan Delong 1964.
Perbedaan  morfologi  bunga  juga  diduga  menjadi  penyebab  adanya  perbedaan  indeks keanekaragaman.  Indeks  keanekaragaman,  total  individu  dan total spesies  serangga  penyerbuk pada  tanaman  sawi  (1.51)  lebih  tinggi  dari  pada  tanaman  tomat  (1.23).  Spesies  serangga penyerbuk  yang  dominan  pada  tanaman  sawi  adalah Megachile sp.  sedangkan  pada  tanaman tomat adalah X. confusa (Tabel 2).
Tabel 2 Keanekaragaman serangga penyerbuk No. Jenis Penyerbuk Jumlah Individu Sawi Persentase (%) Tomat Persentase (%) 1. Ceratina sp. 8 7.07% 9 13.84% 2. Xylocopa confusa 11 9.73% 29 44.61% 3. Amegilla sp. - - 20 30.76% 4. Nomia sp. - - 9 7.96% 5. Megachile sp. 32 28.31% - - 6. Shyrpidae 9 7.96% - - 7. Vanessa sp. 9 7.96% - - 8. Hypolimnas sp. 2 1.76% - - Total Individu 113 65 Total spesies 6 4 Indeks keanekaragaman (H’) 1.51 1.23 Kemerataan (E) 0.78 0.89
Penelitian  sebelumnya  juga  telah  melaporkan  beberapa  spesies  dalam  penelitian  ini sebagai  serangga  pengunjung  tanaman  sawi  dan  tomat. Ceratina sp., X.  confusa , Nomia sp. merupakan serangga penyerbuk pada tanaman sawi ( Brassica rapa ) (Atmowidi 2008), Amegilla spp. merupakan serangga penyerbuk tanaman sawi ( Brassica juncea ) (Kunjwal et al . 2014) dan tomat (Hogendoorn et al. 2006) serta Megachile spp. merupakan serangga penyerbuk tanaman sawi (Kunjwal et al. 2014) dan tomat (Kasina et al. 2009). Berdasarkan  pengamatan,  genus Xylocopa, khususnya X.  confusa dapat  digolongkan sebagai penyerbuk generalis . Sebab, selain mengunjungi sawi dan tomat, spesies ini juga terlihat mengunjungi tanaman lain seperti kemangi, kapri dan mentimun, yang ketiga tanaman tersebut memiliki perbedaan bentuk dan ukuran bunga.
Spektrum warna pada serangga berbeda dengan manusia. Tiga sperktrum warna utama pada  manusia  adalah  biru-ungu,  hijau  dan  merah  sedangkan  pada  lebah  ultraviolet,  biru  dan kuning (Barth 1991). Dua jenis tanaman yang digunakan dalam penelitian ini keduanya berwarna kuning dan serangga yang berkunjung adalah dari ordo Hymenoptera, Diptera dan Lepidoptera. Dengan demikian, ketiga ordo tersebut dapat mengunjungi bunga-bunga yang berwarna kuning. Dalam pengamatan juga terlihat bahwa X. confusa, juga terlihat mengunjungi bunga dari famili papilionaceae yakni kapri yang berwarna ungu dan famili cucurbitaceae yakni mentimun yang berwarna kuning. Sedangkan Ceratina sp. terlihat mengunjungi bunga  mentimun dan  kemangi yang berwarna putih.
Selain  perbedaan  jenis  serangga  penyerbuk,  perilaku  kunjungan  spesies  serangga penyerbuk juga berbeda pada kedua tanaman ini. Pada tanaman sawi, Megachile sp. terlihat mulai berkunjung  pada  pukul  07.00  WIB  sedangkan Ceratina sp. Vanessa sp.  dan Hypolimnas sp. memulai  kunjungan  pada  pukul  09.00  WIB.  Pada  tanaman  tomat, Xylocopa  confusa memulai kunjungannya pada pukul 07.00 WIB. Selain itu, perbedaan perilaku kunjungan juga terlihat pada cara serangga penyerbuk mengambil nectar dan polen.
Perbedaan  jelas  terlihat  pada  model  penyerbukan  dua  tanaman  tersebut.  Penyerbukan pada sawi adalah yang umum terjadi. Serangga mendarat di bunga lalu menjulurkan proboscisnya untuk menghisap nektar atau menggunakan tungkai mereka untuk mengumpulkan polen (Gambar 3).  Penyerbukan  yang  terjadi  pada  tomat  dikenal  sebagai buzz  pollination ,  yakni  penyerbukan dengan cara menggetarkan bunga tomat sehingga pollennya jatuh (Barth 1991). Serangga akan hinggap  di  bunga  lalu  menggetarkannya  dan  mengumpulkan  polennya  (Gambar  4).  Menurut Barth  (1991),  getaran  pada  tubuh  serangga  di  hasilkan  oleh  kontraksi  otot  terbang.  Namun gerakan  tersebut  bukan  untuk  terbang,  tetapi  gerakan  tersebut  diubah  menjadi  getaran  dan  di transfer ke bunga melalui tungkai.
Gambar 3 Perilaku lebah mengunjungi bunga sawi Brassica juncea L.
Gambar 4 Perilaku lebah mengunjungi bunga tomat Lycopersicon esculentum M.

## 4. KESIMPULAN
Terdapat  hubungan  antara  morfologi  bunga  dengan  jenis  serangga  penyerbuk  yang berkunjung. Pada tanaman sawi terdapat enam spesies serangga penyerbuk, yaitu Ceratina sp., Xylocopa confusa, Megachile sp., Vanessa sp., Danaus sp. Syrphus sp. Sedangkan pada tanaman tomat  hanya  terdapat  empat  spesies,  yaitu Xylocopa  confusa,  Amegilla sp., Ceratina sp.,  dan Nomia sp.

## DAFTAR PUSTAKA
Al-Abbadi,  SY.,  2010,  Open  Pollination  Efficiency  on  Field-Grown  Tomato  Compared  with Isolated Under Similar Condition, Sarhad J. Agric., No.26, Vol.3.
Atmowidi,  T.,  2008,  Keanekaragaman  dan  Perilaku  Kunjungan  Serangga  Penyerbuk  serta Pengaruhnya  Terhadap  Pembentukan  Biji  Tanaman  Caisin  ( Brassica  rapa L.: Brassicaceae), Disertasi, Program Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Barth, FG., 1991, Insect and Flowers: The Biology of Partnership, Princeton University Press, New Jersey.
Borror,  DJ.,  Delong,  DM.,  1964, An  Introduction  to  The  Study  of  Insects ,  Holt,  Rinehart  and Winston, New York. Faegri, K., van der Pjil L., 1971, The Principles of Pollination Ecology, Pergamon Press, New York.
Hogendoorn, K., Gross, CL., Sedgley, M., Keller, MA., 2006, Increased Tomato Yield Through Pollination  by  Native  Australian Amegilla  chlorocyanea (Hymenoptera:  Anthophoridae) [abstrak]. Journal of Economic Entomology , No.99, Vo.3, Hal.828-833.
Kasina, M., Hagen, M., Kraeme, M., Nderitu, J., Martius, C., Wittmann, D., 2009, Bee Pollination Enhances Crop Yield and Friut Quality in Kakamega, Western Kenya [abstrak], University of Nairobi, Kenya.
Martin, P., Bateson P., 1993, Measuring Behavior , Cambridge University Press, Cambridge. Michener CD., 2007, The Bees of The World second edition , The Johns Hopkins University Press, Maryland.
Morse, A., 2009, Floral Scent and Pollination of Greenhouse Tomatoes, Thesis, The Univeristy of Guelph, Canada.
Tsukada, E, 1985, Butterflies of The South East Asian Island IV Nymphalidae (I) , PLAPAC Co., Ltd., Tokyo.