## STRATEGI PEMBERDAYAAN USAHA AYAM JOPER PADA PROGRAM BEKERJA DI KECAMATAN PLOSOKLATEN KABUPATEN KEDIRI

## Empowerment Strategy of Joper Chicken Business in The BEKERJA Program in Plosoklaten Sub-district of Kediri Regency
Yoga Prasetya Nugraha 1 , Wahyu Windari 2 , Novita Dewi Kristanti 3
1 Mahasiswa Program Studi Penyuluhan Peternakan dan Kesejahteran Hewan, Polbangtan Malang, 2,3 Dosen Politeknik Pembangunan Pertanian Malang e-mail: prasetya.yoga63@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menyusun  dan  merumuskan  strategi  pemberdayaan kelompok tani melalui usaha peternakan ayam joper pada program Bedah Kemiskinan Rakyat Sejahtera (BEKERJA). Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan atau Research  and  Development (R&D)  dengan  model  PPE (Planning,  Production, evaluation). Populasi  dalam  penelitian  adalah  60  orang  anggota  kelompok  tani  “Tani Jaya”  dan  Tani  Maju”  Kecamatan  Plosoklaten  Kabupaten  Kediri.  Sampel  penelitian adalah 60 orang yang ditentukan dengan tenik total sampling atau sensus. Hasil penelitian dari  aspek planning menggunakan  analisis  SWOT  didapatkan  15  alternatif  strategi pemberdayaan. Aspek production menggunakan analisis QSPM diperoleh 15 alternatif strategi yang telah diprioritaskan. Aspek evaluation melalui expert judgment didapatkan 11  strategi  pemberdayaan  yang  telah  tervalidasi . Prioritas  utama  dari  11  strategi pemberdayaan adalah meningkatkan pengetahuan kelompok tani tentang teknis budidaya ayam joper.
Kata kunci: ayam joper, planning, production, evaluation, strategi

## ABSTRACT
This research aims to compile and formulate a strategy for empowering farmer groups through  chicken  Joper  Farms'  business  on  the  "Bedah  Kemskinan  Rakyat  Sejahtera (BEKERJA)" program. This research uses the Research and Development (R&D) method with  PPE  (Planning,  Production,  evaluation)  model.  The  study  population  was  60 members of "Tani Jaya" and Tani Maju" farmer group in Plosoklaten subdistrict of Kediri Regency. The research sample is 60 persons determined by total sampling techniques or census. The research results from the planning aspect using SWOT analysis gained 15 alternative empowerment strategies. Aspect production using QSPM analysis obtained 15 alternative strategies that have been prioritized. The evaluation aspect through expert judgment  acquired  11  validated  empowerment  strategies.  The  top  priority  of  11 empowerment strategies is raising the farmer's knowledge about technical cultivation of Joper Chicken.
Keyword: Joper Chicken, planning, production, evaluation, strategy

## PENDAHULUAN
Kabupaten Kediri dipilih menjadi  salah  satu  kabupaten  penerima bantuan  program  BEKERJA.  Penerima program  tersebut  adalah  2  (dua) kelompok tani di Kecamatan Plosoklaten Kabupaten  Kediri  yaitu;  Tani  Maju (Desa  Sumberagung)  dan  Tani  Jaya (Desa  Jarak).  Komoditas  program  ini diarahkan berdasarkan keunggulan komparatif daerah yang mampu menghasilkan  nilai  ekonomis  tinggi, salah  satunya  yaitu  bantuan  dalam bentuk  usaha  peternakan  ayam  joper. Usaha  peternakan  ayam  joper  yang dijalankan kelompok tersebut terkendala beberapa masalah  seperti,  baru  pertama kali menjalankan usaha dibidang peternakan, serta belum pernah mendapatkan  bimbingan teknis  ataupun penyuluhan tentang peternakan
khususnya budidaya ayam joper.
Padahal  dalam  melakukan  suatu  usaha, kemampuan  teknis  ataupun  non  teknis pelaku  dalam  merencanakan  usaha mutlak diperlukan.
Berdasarkan  kondisi  tersebut maka diperlukan konsep strategi manajemen  usaha  budidaya  ayam  joper Menurut  Rangkuti  (2016:  4)  strategi adalah  cara  pendayagunaan  dan  alokasi semua sumber daya yang penting untuk mencapai  tujuan.  Memperhatikan  fakta lapangan  dan  keadaaan  yang  dihadapi serta  kebutuhan  kelompok  tersebut diperlukan strategi pemberdayaan
kelompok tani melalui usaha peternakan ayam  joper  di  Kabupaten  Kediri  yang mampu  mendukung  keberlanjutan  dan keberhasilan program BEKERJA.
Salah  satu  metode  yang  dapat digunakan  untuk  merancang  strategi adalah metode Research and Development (R&D) model PPE
( Planning,  Production, dan Evaluation )
(Richey  dan  Klein,  dalam  Sugiyono, 2016:  39). Planning atau  perancangan
menggunakan  analisis  SWOT  dengan menganalisis kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman untuk mendapatkan  alternative  strategi  yang tepat. Production atau produksi menggunakan  analisis  QSPM  untuk memprioritaskan  alternative  strategi.
Evaluation atau  evaluasi  dengan expert judgment untuk memvalidasi alternative strategi sehingga diperoleh strategi yang layak  terap.  Hanafi  (2017:  146)  dalam peneltiannya  menuliskan  bahwa  hasil penelitian  R  &  D  dapat  memberikan manfaat  yang  baik  untuk  masyarakat. Metode  ini  juga  merupakan  jembatan yang  menghubungkan  antara basic research dangan applied  research sehingga sebuah penelitian dapat dirasakan  manfaatnya  bagi  masyarakat (Sugiyono, 2016: 31). Strategi pemberdayaan
kelompok tani melalui usaha peternakan ayam  joper  di  Kabupaten  Kediri  yang telah  diperoleh  akan  direkomendasikan kepada  pihak  terkait  yaitu  Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Kecamatan Plosoklaten  Kabupaten  Kediri  untuk referensi pelaksanaan penyuluhan. Tujuan  penelitian  ini  adalah  menyusun strategi  pemberdayaan  kelompok  tani melalui  usaha  peternakan  ayam  joper pada program BEKERJA di Kecamatan Plosoklaten  Kabupaten  Kediri  sehingga mampu menjadi jembatan untuk mengatasi masalah dan mencapai harapan.

## METODE PENELITIAN
Metode  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah metode R&D model PPE  dengan  3  analisis,  yaitu planning dengan  analisis  SWOT ,  production dengan  analisis  QSPM , dan evaluation dengan expert  judgment. Penelitian  ini dilaksanakan  di  Kecamatan  Plosoklaten Kabupaten  Kediri  pada  kelompok  tani penerima  program  BEKERJA  yaitu
“Tani  Jaya”  dan  “Tani  Maju.  Populasi dalam penelitian adalah 60 orang dengan teknik pengambilan sampel total sampling atau  sensus  yang  menjadikan semua anggota populasi sebagai sampel. Sehingga  didapatkan  sampel  kajian adalah  60  orang,  dengan  30  orang  Tani Maju  dan  30  orang  Tani  Jaya.  Teknik sensus ini mampu membuat generalisasi dengan  tingkat  kesalahan  yang  sangat kecil.  Data  yang  digunakan  adalah  data primer  dan  data  sekunder.  Teknik pengumpulan  data  primer  dilakukan dengan  teknik  wawancara In-depth Interview, observasi  langsung,  dan penyebaran  kuesioner.  Data  sekunder diperoleh dari studi kepustakaan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Perumusan  alternatif  strategi pemberdayaan  kelompok  tani  melalui usaha  peternakan  ayam  joper  di
Kecamatan Plosoklaten Kabupaten
Kediri  dengan  menggunakan  metode
R&D.  Richey  dan  Klein  (dalam
Sugiyono,  2016:  39)  menyatakan  “ the focus  of  Design  and  Development Research  can  be  on  front-end  analysis, that  is  Planning,  Production,  and Evaluation (PPE)” . Planning
Perancangan strategi pemberdayaan melalui usaha peternakan ayam joper menggunakan teknik analisis
SWOT.  Menurut  Nourlette  dan  Hati (2017:86-89)  tahapan  Analisis  SWOT meliputi:
1. Pengumpulan  Data  Eksternal  dan
Internal, Teknis dan Non-teknis
Teknik  pengumpulan  data  yang digunakan adalah teknik In-depth Interview (wawancara  mendalam)  dan didukung  dengan  observasi.  Sugiyono (2017:  443)  mengungkapkan,  teknik pengumpulan  data  dengan  wawancara ini  tidak  menggunakan  istilah  populasi, tetapi  oleh  Spradley  dinamakan  “ social
situation ” atau situasi sosial yang terdiri dari  aspek  tempat  ( place ),  pelaku ( actor ), dan aktivitas ( activity ).
Berdasarkan pendapat Sugiyono tersebut wawancara  dilakukan  kepada  informan yang meliputi:
a) 1  (satu)  orang  Penyuluh  Pertanian Lapang (PPL),
b) 2 (dua) orang Ketua Poktan,
c) 2  (dua)  orang  Bendahara  Poktan,
dan
d) 1 (satu) orang anak kandang.
Hasil dari pengumpulan data internal dan eksternal  serta  teknis  dan  non-teknis disajikan pada Tabel 1.
2. Analisis  Faktor  Strategi  SWOT
(IFAS & EFAS)
Faktor  internal  dan  eksternal yang  telah  disajikan  dalam  Tabel  1, kemudian  dilakukan  penskoran  dan pembobotan menggunakan  instrument berupa kuesioner yang dibagikan kepada 60  orang  subjek  penelitian. Hasil penskoran  dan  pembobotan      disajikan pada   Tabel   2 dan 3.
Pada  Tabel  2  dapat  disimpulkan bahwa  pada  matriks  IFAS  yaitu  faktor kekuatan  ( Strength )  diperoleh  jumlah skor  3.69  dan  untuk  faktor  kelemahan ( Weaknesess )  diperoleh  jumlah  skor 3.63.  Pada  Tabel  3  menjelaskan  bahwa faktor  eksternal  yaitu  faktor  peluang ( Opportunities )  diperoleh  jumlah  skor 3.64 sedangkan faktor ancaman ( Threats ) diperoleh jumlah skor 3.66.
3. Kuadran SWOT
Hasil  pengumpulan  data  dan analisis IFAS (Tabel 2) diatas menunjukkan bahwa selisih antara faktor kekuatan ( Strength ) 3.69 dan kelemahan ( Weaknesess )  3.63  yaitu  (+)  0,07.  Pada analisis  EFAS  (Tabel  3)  menunjukkan bahwa  selisih  antara  faktor  peluang ( Opportunities )  3.64  dan  ancaman ( Threats )  3.66  yaitu  (-)  0,02.  Hasil identifikasi faktor tersebut dibuat kuadran SWOT pada Gambar 1.

## Tabel 1. Data Faktor Internal dan Eksternal Faktor Internal
Strength
(Kekuatan)
1. Jumlah SDM yang tergabung dalam kelompok tani berjumlah 30 orang
2. Etika berkelompok baik
3. Kepercayaan dalam kelompok yang tinggi.
4. Etika berkelompok yang baik
5. Menghargai keterbukaan berfikir pada setiap anggota kelompok
6. Tingkat adopsi kelompok : mencoba
7. Mudah menerima inovasi & informasi baru ( early majority )
8. Memiliki gaya manajemen yang partisipatif
9. Kegiatan pertemuan atau musyawarah rutin untuk evaluasi dan sharing 10. Terdapat dana kelompok yang mampu mendukung kegiatan
11. Pembukuan mengenai dana budidaya ayam joper 12. Pemasaran ayam joper mampu dilakukan oleh kelompok Weaknesses
(Kelemahan) 1. Pembukuan yang dilakukan belum ditulis secara detail
2. Pemasaran dilakukan melalui tengkulak
3. Pemasaran tidak dapat dilakukan secara serentak
4. Belum terjalinnya kemitran secara jelas dengan tengkulak
5. Kurang dapat memaksimalkan jumlah SDM yang ada
6. Kurangnya pengetahuan mengenai teknis pemeliharaan ayam joper
7. Kelompok tidak memiliki sumber informasi yang jelas
8. Kelompok belum bisa memprediksi keadaan dan peluang pasar
9. Kelompok belum mengetahui fluktuasi harga ayam dipasaran
10. Penyuluh  yang  bertugas  mendampingi  kelompok  kurang  mengetahui perihal budidaya ayam joper Faktor Eksternal Opportunities (Peluang) 1. Lingkungan atau lokasi mendukung dilakukan budidaya ayam joper
2. Lingkungan sosial dan budaya yang mendukung
3. Aspek demografis lingkungan sesuai dan cocok sebagi lokasi usaha
4. Akses jalan menuju lokasi usaha sangat memadai
5. Dukungan BPP kepada program BEKERJA baik
6. Tersedia  tenaga  penyuluh  pertanian  dan  mantri  hewan  yang  bertugas untuk mendampingi kelompok 7. Peternak ayam joper lain disekitar lokasi yang dapat bertukar informasi dan saling membantu Threats (Ancaman) 1. Penyuluh pendamping kurang mengetahui perihal peternakan
2. Mantri hewan tidak rutin melakukan monitoring kepada kelompok.
3. Permintaan pasar kepada joper tidak stabil
4. Resiko fluktuasi harga pasar
5. Ayam joper belum dikenal oleh khalayak
6. Kekuatan ekonomi masyarakat menurun
7. Ancaman penyakit
Sumber: Data yang diolah, 2020.
Berdasarkan  penentuan  analisis
SWOT  menggunakan  kuadran  tersebut dapat disimpulkan bahwa hasil
kombinasi  faktor  internal  dan  eksternal berada  di  posisi  Kuadran  II.  Dimana posisi  ini  mempunyai  arti  mendukung
Strategi  Diversifikasi  yang  merupakan situasi yang membuat diversifkasi objek dan daya tarik sehingga dapat meminimalkan  ancaman.  Alternative strategi  yang  menjadi  pertimbangan utama  pada  tahap  selanjutnya  dalam
kondisi ini adalah diversifikasi concentric strategy (strategi diversifikasi konsentrik). 4. Matriks SWOT Pembuatan Matriks SWOT bertujuan  untuk  mengkombinasi  antar faktor  internal  dan  eksternal  sehingga menghasilkan  alternative  strategi  yang
sesuai  dengan  kondisi  dan  kebutuhan kelompok tani (Tabel 4). Selaras dengan pendapat  Nourlette  dan  Hati  (2017:  88) dalam penelitiannya menyatakan bahwa matriks  SWOT  adalah  sebuah  alat  atau instrumen  pencocokan  yang  penting sehingga dapat membantu dalam mengembangkan alternatif strategi. Tabel 2. Matriks Faktor Strategi IFAS Faktor-Faktor Strategi internal (1) Bobot (2) Rating (3) Skor (4) KEKUATAN 1. Jumlah  SDM  yang  tergabung  dalam  kelompok  tani berjumlah 30 orang 0.09 4 0.33 2. Etika berkelompok baik 0.08 4 0.28 3. Kepercayaan dalam kelompok yang tinggi. 0.08 4 0.28 4. Etika berkelompok yang baik 0.07 3 0.23 5. Menghargai  keterbukaan  berfikir  pada  setiap  anggota kelompok 0.08 4 0.30 6. Tingkat adopsi kelompok: mencoba 0.09 4 0.36 7. Mudah  menerima  inovasi  &  informasi  baru  ( early majority ) 0.08 4 0.30 8. Memiliki gaya manajemen yang partisipatif 0.08 4 0.30 9. Kegiatan pertemuan atau musyawarah rutin untuk evaluasi dan sharing 0.09 4 0.33 10. Terdapat  dana  kelompok  yang  mampu  mendukung kegiatan 0.09 4 0.33 11. Pembukuan mengenai dana budidaya ayam joper 0.08 4 0.30 12. Pemasaran ayam joper mampu dilakukan oleh kelompok 0.09 4 0.33 TOTAL 1.00 3.69 KELEMAHAN 1. Pembukuan yang dilakukan belum ditulis secara detail 0.11 4 0.41 2. Pemasaran dilakukan melalui tengkulak 0.09 3 0.31 3. Pemasaran tidak dapat dilakukan secara serentak 0.11 4 0.44 4. Belum terjalinnya kemitran dengan tengkulak 0.10 4 0.37 5. Kurang dapat memaksimalkan jumlah SDM yang ada 0.10 4 0.34 6. Kurangnya  pengetahuan  mengenai  teknis  pemeliharaan ayam joper 0.11 4 0.41 7. Kelompok tidak memiliki sumber informasi yang jelas 0.10 4 0.37 8. Kelompok belum bisa memprediksi keadaan dan peluang pasar 0.09 3 0.31 9. Kelompok  belum  mengetahui  fluktuasi  harga  ayam dipasaran 0.10 4 0.37 10. Penyuluh  yang  bertugas  mendampingi  kelompok  kurang mengetahui perihal budidaya ayam joper 0.09 3 0.31 TOTAL 1.00 3.63 Sumber: Data yang diolah, 2020.

## Tabel 3. Matriks Faktor Strategi EFAS
Faktor-Faktor Strategi Ekternal (1) Bobot (2) Rating (3) Skor (4) PELUANG 1. Lingkungan  atau  lokasi  mendukung  dilakukan  budidaya ayam joper 0.16 4 0.64 2. Lingkungan sosial dan budaya yang mendukung 0.16 4 0.64 3. Aspek  demografis  lingkungan  sesuai  dan  cocok  sebagi lokasi usaha 0.15 4 0.53 4. Akses jalan menuju lokasi usaha sangat memadai 0.15 4 0.58 5. Dukungan BPP kepada program BEKERJA baik 0.12 3 0.36 6. Tersedia  tenaga  penyuluh  pertanian  dan  mantri  hewan yang bertugas untuk mendampingi kelompok 0.12 3 0.36 7. Peternak  ayam  joper  lain  disekitar  lokasi  yang  dapat bertukar informasi dan saling membantu 0.15 4 0.53 TOTAL 1.00 3.64 ANCAMAN 1. Penyuluh  pendamping  kurang  mengetahui  perihal peternakan 0.10 2 0.20 2. Mantri  hewan  tidak  rutin  melakukan  monitoring  kepada kelompok. 0.13 4 0.50 3. Permintaan pasar kepada joper tidak stabil 0.16 4 0.64 4. Resiko fluktuasi harga pasar 0.16 4 0.64 5. Ayam joper belum dikenal oleh khalayak 0.15 4 0.62 6. Kekuatan ekonomi masyarakat menurun 0.14 3 0.41 7. Ancaman penyakit 0.16 4 0.64 TOTAL 1.00 3.66 Sumber: Data yang diolah, 2020. Strategi SO 1) Mengembangkan  usaha  budidaya ayam joper sebagai produsen dengan memanfaatkan dana kelompok tani
2) Menjalin  kerjasama  antar  peternak ayam joper disekitar lokasi usaha
3) Mengadakan pertemuan antara penyuluh dengan kelompok tani guna meningkatkan motivasi anggota 4) Mengadakan pertemuan antar kelompok  tani  yang  mendapatkan bantuan  program  BEKERJA  untuk bertukar  informasi  dengan  fasilitator dari BPP
Strategi WO
1) Meningkatkan  pengetahuan  anggota kelompok  tani  akan  pentingnya melakukan pencatatan usaha 2) Menjalin kerjasama yang jelas dengan tengkulak 3) Memaksimalkan jumlah SDM kelompok tani dalam usaha budidaya 4) Meningkatkan pengetahuan kelompok tani tentang teknis budidaya ayam joper
5) Meningkatkan  kualitas  produk  ayam yang dihasilkan
6) Memprediksi keadaan dan perubahan pasar Strategi ST 1) Meningkatkan kualitas produk dengan  memperbaiki  skala  usaha untuk  menghindari  penurunan  daya beli 2) Peningkatan manajemen sistem budidaya ayam joper untuk meminimalkan ancaman penyakit
3) Mengadakan  pertemuan  rutin  antara mantri hewan dengan kelompok tani
Strategi WT
1) Mengoptimalkan  pemeliharaan  agar pemasarkan dapat dilakukan serentak
2) Mencari  akses  informasi  yang  jelas tentang  teknis  budidaya,  permintaan pasar dan fluktuasi harga

## Production
Production adalah kegiatan membuat produk berdasarkan rancangan ( planning ) yang telah dihasilkan
(Sugiyono,  2016:39).  Analisis  yang digunakan  dalam production adalah
Quantitative  Strategic  Planning  Matrix
(QSPM).  Teknik  ini  menurut  David
(2016: 184) secara objektif menunjukkan mana strategi yang terbaik untuk  digunakan.  Hal  ini  dikarenakan QSPM adalah alat yang memungkinkan para  penyusun  strategi  alternatif  secara objektif  menentukan  strategi  terbaik berdasarkan  hasil  analisis  SWOT  dan Internal Factors  Analysis  Summary (IFAS)  dan External  Factors  Analysis Summary (EFAS) yang telah
diidentifikasi  pada  tahap planing .  Hasil identifikasi tersebut kemudian dituangkan dalam tabel QSPM. Menurut  David  (2016:  186) langkah  dalam  analisis  QSPM  adalah sebagai berikut : 1) Membuat daftar kekuatan dan kelemahan serta peluang dan ancaman. Minimal 10 (sepuluh) yang diperoleh dari data faktor internal dan eksternal.
2) Memberi  bobot  pada  setiap  faktor. Bobot  sama  dengan  bobot  pada SWOT.
3) Mencermati  alternatif  strategi  dari analisis  SWOT  yang  kemudian dicantumkan dalam matriks QSPM.
4) Menentukan Acttaractive Score (AS) yang didapat dari kuesioner  skor AS.
5) Menghitung  skor  Total  Acttaractive Score  (TAS).  TAS  merupakan  hasil perkalian bobot dengan AS.
6) Menghitung jumlah keseluruhan
TAS.    Skor  yang  lebih  tinggi menunjukkan bahwa alternatif strategi semakin menarik dan menjadi prioritas.
Peluang (3,64) Ancaman (3,66) Kelemahan (3,63) Kekuatan (3,69) (x),(y) = (0,07), (-0,02)
Gambar 1. Kuadran SWOT
Sumber: Data yang diolah, 2020

## Tabel 4. Matriks SWOT
Strength (Kekuatan) 1. Jumlah  SDM  yang  tergabung  dalam kelompok tani berjumlah 30 orang 2. Etika berkelompok baik 3. Kepercayaan  dalam  kelompok  yang tinggi. 4. Etika berkelompok yang baik 5. Menghargai  keterbukaan  berfikir  pada setiap anggota kelompok 6. Tingkat adopsi kelompok : mencoba 7. Mudah  menerima  inovasi  &  informasi baru ( early majority ) 8. Memiliki gaya manajemen yang partisipatif 9. Kegiatan  pertemuan  atau  musyawarah rutin untuk evaluasi dan sharing 10. Terdapat  dana  kelompok  yang  mampu mendukung kegiatan 11. Dilakukan  pembukuan  mengenai  dana budidaya ayam joper 12. Pemasaran ayam joper mampu dilakukan oleh kelompok
Weakness (Kelemahan)
1. Pembukuan  yang  dilakukan  belum ditulis secara detail 2. Pemasaran dilakukan melalui tengkulak 3. Pemasaran  tidak  dapat  dilakukan secara serentak
4. Belum  terjalinnya  kemitran  secara jelas dengan tengkulak
5. Kurang dapat memaksimalkan jumlah SDM yang ada
6. Kurangnya  pengetahuan  mengenai teknis pemeliharaan ayam joper
7. Kelompok  tidak  memiliki  sumber informasi yang jelas
8. Kelompok  belum  bisa  memprediksi keadaan dan peluang pasar 9. Kelompok belum mengetahui fluktuasi harga ayam dipasaran 10. Penyuluh yang bertugas mendampingi kelompok  kurang  mengetahui  perihal budidaya ayam joper

## Opportunity (Peluang)
1. Lingkungan  atau  lokasi  mendukung dilakukan budidaya ayam joper
2. Lingkungan  sosial  dan  budaya  yang mendukung
3. Aspek  demografis  lingkungan  sesuai dan cocok sebagi lokasi usaha
4. Akses jalan menuju lokasi usaha sangat memadai
5. Dukungan BPP kepada program BEKERJA baik 6. Tersedia tenaga penyuluh pertanian dan mantri  hewan  yang  bertugas  untuk mendampingi kelompok
7. Peternak ayam joper lain disekitar lokasi yang  dapat  bertukar  informasi  dan
saling membantu

## SO
1. Mengembangkan usaha budidaya ayam joper sebagai produsen dengan memanfaatkan dana yang dimiliki kelompok tani
2. Menjalin kerjasama antar peternak ayam joper disekitar lokasi usaha
3. Mengadakan pertemuan antara penyuluh dengan kelompok tani guna meningkatkan motivasi anggota
4. Pertemuan antar kelompok penerima bantuan program BEKERJA untuk bertukar informasi dengan fasilitator dari BPP WO
1. Meningkatkan pengetahuan anggota kelompok tani akan pentingnya melakukan pencatatan usaha
2. Menjalin kerjasama yang jelas dengan tengkulak
3. Memaksimalkan jumlah SDM kelompok tani dalam usaha budidaya
4. Meningkatkan pengetahuan kelompok tani tentang teknis budidaya ayam joper
5. Meningkatkan kualitas produk ayam yang dihasilkan
6. Memprediksi keadaan dan perubahan pasar Threat (Ancaman) 1. Penyuluh pendamping
kurang mengetahui perihal peternakan
2. Mantri  hewan  tidak  rutin  melakukan monitoring kepada kelompok.
3. Permintaan  pasar  kepada  joper  tidak stabil
2. Resiko fluktuasi harga pasar
3. Ayam  joper  belum  dikenal  oleh khalayak
4. Kekuatan ekonomi masyarakat menurun
5. Ancaman penyakit

## ST
1. Meningkatkan kualitas produk dengan memperbaiki skala usaha untuk menghindari penurunan daya beli
2. Peningkatan manajemen sistem budidaya ayam joper untuk meminimalkan ancaman penyakit 3. Mengadakan  pertemuan  rutin  antara mantri hewan dengan kelompok tani
WT
1. Mengoptimalkan pemeliharaan agar dapat memasarkan produk secara serentak
2. Mencari akses informasi yang jelas tentang teknis budidaya, permintaan pasar dan fluktuasi harga

## Sumber: Data yang diolah, 2020.
Hasil  matriks  QSPM  didapatkan  urutan alternatif  strategi  berdasar  prioritas adalah sebagai berikut:
1. Meningkatkan pengetahuan kelompok tani tentang teknis budidaya ayam joper (Skor TAS 6,23) 2. Meningkatkan  kualitas  produk  ayam yang dihasilkan (Skor TAS 5,80) 3. Peningkatan manajemen sistem budidaya ayam buras untuk
meminimalkan  ancaman  penyakit (Skor TAS 5,69)

## IFAS

## EFAS
4. Meningkatkan kualitas produk
dengan  memperbaiki  skala  usaha untuk  menghindari  penurunan  daya beli (Skor TAS 4,81)
5. Mengembangkan  usaha  budidaya ayam joper sebagai produsen dengan memanfaatkan  dana  yang  dimiliki kelompok tani (Skor TAS 3,92)
6. Mengoptimalkan  pemeliharaan  agar dapat  memasarkan  produk  secara serantak (Skor TAS 3,82)
7. Mengadakan  pertemuan  rutin  antara mantri  hewan  dengan  kelompok  tani (Skor TAS 3,49)
8. Memprediksi keadaan dan perubahan pasar (Skor TAS 3,11)
9. Mencari  akses  informasi  yang  jelas tentang  teknis  budidaya,  permintaan pasar dan fluktuasi harga (Skor TAS 3,02)
10. Menjalin  kerjasama  antar  peternak ayam  joper  disekitar  lokasi  usaha (Skor TAS 2,68)
11. Menjalin  kerjasama  yang  jelas dengan tengkulak (Skor TAS 2,43) 12. Pertemuan antar kelompok penerima bantuan program BEKERJA untuk bertukar informasi dengan  fasilitator  dari  BPP(Skor TAS 2,03) 13. Mengadakan  pertemuan  antara penyuluh  dengan  kelompok  tani guna meningkatkan motivasi anggota (Skor TAS 1,97) 14. Meningkatkan pengetahuan anggota  kelompok  tani  akan pentingnya  melakukan  pencatatan usaha (Skor TAS 1,55) 15. Memaksimalkan  jumlah  SDM kelompok tani dalam usaha budidaya (Skor TAS 1,52)

## Tabel 5. Matriks Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM)
Alternatif Strategi Stra 1 Stra 2 Stra 3 Stra 4 Stra 5 Stra-n Faktor Kunci Bobot  AS  TAS  AS  TAS  AS  TAS  AS  TAS  AS  TAS  AS  TAS Faktor Internal
(Kekuatan & Kelemahan)
Faktor Eksternal (Peluang & Ancaman)
Sumber: David, 2016: 186

## Evaluation
Evaluasi ( evaluation ) merupakan kegiatan menguji, menilai desain produk yang  telah  dihasilkan  pada  tahap production (Sugiyono, 2016: 39). Evaluasi  dilakukan  dengan  pengujian internal  yang  didasarkan  pada  pendapat expert  yaitu  Bapak  Juwito,  SP  selaku praktisi yang biasa membuat program/strategi dan
mengetahui
keadaan kelompok tani penerima bantuan program BEKERJA. Pengujian didasarkan pada ukuran 5 (lima) prinsip pokok  strategi  dalam  pemberdayaan
masyarakat  yang  meliputi: acceptable, accountable, profitable, sustainable, dan replicable (Sumodiningrat, 1999: 42). Hasil  pengujian  menunjukkan terdapat beberapa alternatif strategi yang belum sesuai dengan keadaan kelompok serta kurang menerapkan 5 (lima) prinsip pokok strategi pemberdayaan masyarakat  sehingga  perlu  perbaikan serta perubahan. Berdasarkan hal tersebut dihasilkan 11 strategi
pemberdayaan sebagai berikut:
1. Meningkatkan pengetahuan kelompok tani tentang teknis
budidaya ayam joper
2. Meningkatkan kualitas produk ayam yang dihasilkan untuk menghindari penurunan daya beli 3. Pembelajaran  manajemen  budidaya ayam  joper  melalui  pembelajaran untuk meminimalkan ancaman penyakit 4. Mengembangkan  usaha  budidaya ayam joper sebagai produsen dengan penambahan atau pemupukan modal kegiatan tani dari anggota 5. Mengoptimalkan pemeliharaan agar dapat  memasarkan  produk  secara serentak
6. Mengadakan pertemuan rutin antara mantri hewan dengan kelompok tani
7. Menjalin  kerja  sama  yang  jelas dengan pihak ke-3 (tengkulak) guna kepastian pasar
8. Mencari akses informasi yang jelas tentang teknis budidaya, permintaan pasar dan fluktuasi harga
9. Mengadakan pertemuan antar kelompok  tani  yang  mendapatkan bantuan  program  BEKERJA  untuk bertukar informasi dengan fasilitator dari BPP 10. Mengadakan pertemuan antara penyuluh  dengan  kelompok  tani guna meningkatkan motivasi anggota 11. Mengoptimalkan jumlah SDM yang berkemampuan dalam kegiatan budidaya
Strategi  nomor  1  meningkatkan pengetahuan  kelompok  tani  tentang teknis budidaya ayam joper adalah salah satu  upaya  pemanfaatan  peluang  yang ada  dengan  meminimalkan  kelemahan dari usaha ayam joper dan memperhatikan  kekuatan  serta  potensi pada  kelompok  tani  penerima  bantuan program BEKERJA. Meningkatkan pengetahuan  kelompok  tani  tentang
teknis budidaya ayam joper sangat tepat berada  pada  peringkat  pertama  karena menjadi  dasar  tahapan  –  tahapan selanjutnya  dan  memang  sangatlah dibutuhkan  oleh  kelompok  tani.  Hal ini sesuai dengan pernyataan dari Notoatmodjo (2003: 87), bahwa pengetahuan  atau  kognitif  merupakan domain utama dan sangat penting untuk terbentuknya tindakan seseorang.
Peternak  dalam  megembangkan usaha  tentunya  sebagai  produsen  dan dsitributor dan memperbaiki manajemen usaha    para    peternak  seperti  yang disampaikan  oleh  Suprijatna  (2010:  78) strategi  yang  dapat  dilakukan  yaitu dengan memperbaiki manajemen pemeliharaan ayam lokal, dengan
menggunakan sistem pemeliharaan intensif agar lebih terkontrol dari pakan, kesehatan dan produktivitas, meningkatkan  skala  usaha,  melakukan pemurnian ayam local dan mengembangkannya dengan melakukan kawin  suntik  untuk  mendapatkan  bibit yang  unggul,  pembuatan  semen  beku sebagai  bank  sperma  agar  tidak  terjadi kemusnahan  ayam    lokal    dan memanfaatkan  bahan  pakan  disekitar sebagai ransum lokal. Sehingga memang sangat sesuai meningkatkan pengetahuan  kelompok  tani  tentang teknis budidaya ayam joper mendapatkan prioitas utama. Tahapan  penyusunan  sampai dengan perangkingan strategi dan pembuatan program pemberdayaan dilakukan  dengan  melibatkan  penyuluh pertanian dan ketua kelompok tani. Hal ini  sesuai  dengan  pendapat  Margarian (2009:  1)  “Farmers’  conservative behaviour and adapted strategies: Economic  foundation  and  implications for structural change” dimana penentuan strategi  memerlukan  peranan  penyuluh karena penyuluh mengetahui kebutuhan petani.  Sehingga  didapatkan  strategi
yang  benar  –  benar  sesuai  dengan keadaan dan kebutuhan kelompok tani.
Tahapan penelitaian dengan menggunakan metode R&D lebih rumit dan  membutuhkan  waktu  yang  panjang dalam  pelaksanaannya.  Akan  tetapi, hasil penelitian dengan metode ini dapat memberikan  manfaat  yang  baik  untuk sasaran  khususnya  dan  masyarakat umumnya.  Metode  R&D  merupakan sebuah  metode  penelitian  yang  sangat sesuai untuk membuat strategi pemberdayaan yang terfokus dari masyarakat, oleh masyarakat, dan untuk masyarakat.  Hanafi  (2017:  146)  dalam penelitiannya  yang  berjudul  ”Konsep Penelitian R&D dalam Bidang Pendidikan”  juga  menyatakan  bahwa penelitian R&D dalam bidang pendidikan  dapat  memberikan  manfaat untuk masyarakat, tetapi dalam prosesnya  R&D  membutuhkan  waktu yang  lama  dan  ketekunan  peneliti  agar menghasilkan  produk  yang  valid  dan layak terap.

## KESIMPULAN
Pelaksanaan penelitian perumusan strategi dengan metode R&D pada  usaha  peternakan  ayam  joper  di Kecamatan Plosoklaten Kabupaten Kediri melalui model PPE menghasilkan: 1. Pada planning (perencanaan) dengan  analisis  SWOT  melului tahapan pengumpulan data, analisis faktor  IFAS  dan  IFAS,  kuadran SWOT dan matriks SWOT
didapatkan  15  alternatif  strategi dengan pertimbangan utama adalah diversifikasi  concentric  strategy (strategi diversifikasi konsentrik).
2. Pada  tahap production (produksi) melalui  analisis  QSPM  untuk memprioritaskan  alternatif  strategi yang  diketahui  dari  skor  total  daya tarik (TAS) didapat prioritas utama dari  15  alternatif  strategi  yaitu
meningkatkan pengetahuan kelompok tani tentang teknis budidaya ayam joper.
3. Tahap evaluation (evaluasi) dengan
teknik expert  judgment oleh  Bapak Juwito, SP, dari 15 alternatif strategi yang divalidasi berdasarkan 5 (lima) prinsip pokok strategi yaitu: acceptable, accountable, profitable, sustainable, dan replicable dihasilkan 11 strategi pemberdayaan  yang  layak  dan sesuai untuk diterapkan.

## SARAN
Diharapkan  kepada  pemangku kebijakan  dapat  menindaklanjuti  hasil penelitian,  melalui  pendampingan  dan penyuluhan  serta  perlunya  penelitian lanjutan tentang penerapan  manajemen budidaya  ayam  joper  pada  petani penerima  program  bekerja  sehingga program yang dicanangkan dapat diketahui keberhasilannya.

## DAFTAR PUSTAKA
David,  F.  R.,  2016.  Manajemen Strategis. Edisi ke  – 15. Sunardi D,  penerjemah.  Jakarta  (ID):
Salemba Empat. Hanafi.,  2017.  Konsep  Penelitian  R&D Dalam Bidang Pendidikan. Jurnal  Kajian  Keislaman  4(2), 129-150. Margarian, A., 2009. Farmers' conservative behaviour and adapted  strategies:  Economic foundation  and  implications  for structural change. See for example dlz 2/2007, S. 147; FAZ 126/2007, S. 15; SZ 135/2006, S. V2/4.
Notoatmodjo,  S.,  2003.  Pengembangan Sumber  Daya  Manusia.  Jakarta: Renika Cipta.
Nourlette,  R.  R.  dan  Hati,  S.  W.,  2017.
Penentuan Strategi Dengan Pendekatan Analisis SWOT Pada hotel  Nongsa  Point  Marina  & Resort Dalam Menghadapi
Persaingan Bisnis. Jurnal Inovasi dan Bisnis 5(1), 83-102. Rangkuti,  F.,  2016.  Analisis  SWOT: Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Sugiyono., 2016. Metode Penelitian dan Pengembangan  (Research  and Development/R&D).  Bandung: CV Alfabeta. ________.,  2017.  Metode  Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: CV Alfabeta. Sumodiningrat, G., 1999. Pemberdayaan
Masyarakat dan JPS. Jakarta: PT. Gramedia. Suprijatna, E., 2010. Strategi Pengembangan Ayam Lokal Berbasis  Sumber  Daya  Lokal Dan  Berwawasan  Lingkungan. Seminar Nasional Unggas Lokal ke  IV,  Fakultas  Peternakan Universitas
Diponegoro.
7
Oktober 2010.