Nutrisi Silase Pelepah Kelapa Sawit Yang Ditambah Biomassa Indigofera (Indigofera zollingeriana)
The Nutrient Content Of Oil Palm Frond Silage added with

## Indigofera zollingeriana
Yusri Barokah, Arsyadi Ali, Edi Erwan
Jurusan Ilmu Peternakan, Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Negeri Sultan Syarif Kasim Riau, Indonesia.

## Intisari
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan Indigofera pada silase kelapa sawit  pada  bahan  kering  (BK),  protein  kasar  (PK),  serat  kasar  (SK),  ekstrak  eter  (EE),  Bahan ekstrak  tanpa  nitrogen  (BETN.  Penelitian  ini  dilakukan  di  Laboratorium  Agrostologi,  Industri Pakan dan  Ilmu Tanah dan di Laboratorium  Ilmu lmu Nutrisi, Fakultas Pertanian dan  Peternakan, Universitas  Islam  Negeri  Suska  Riau  Riau  dari  bulan  Oktober  sampai  November  2014.  Desain penelitian  yang  digunakan  adalah  rancangan  acak  lengkap  yang  terdiri  dari  lima  perlakuan  dan empat ulangan, yaitu A: 100% daun kelapa sawit + tetes tebu + 5%, B: biomassa Indigofera + 5% molase  100%,  C:  100%  kelapa  sawit  +  biomassa  20%  Indigofera  +  5%  molase,  D:  100%  kelapa sawit  +  biomassa  40%  Indigofera  +  tetes  tebu  +  5%  dan  E:  100%  kelapa  sawit  +  biomassa  60% Indigofera  +  tetes  tebu  +  5%.  Periode  fermentasi  dilakukan  selama  21  hari.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  penambahan  Indigofera  meningkatkan  kandungan  silase  kelapa  sawit, ditunjukkan  dengan  meningkatnya  kandungan  protein  kasar  dan  BETN.  Selain  itu  kandungan  SK lebih  rendah  dari  pada  kontrol.  Kami  menyimpulkan  bahwa  persentase  terbaik  dari  Indigofera dalam silase kelapa sawit untuk meningkatkan kualitasnya adalah 40%.
Kata kunci: daun kelapa sawit, fermentasi, Indigofera, nilai gizi, silase

## Abstract
The aim of this research was to determine the effect of Indigofera addition in oil palm frond silage on dry matter (DM), crude protein (CP), crude fiber (CF), ether extract (EE),  ash  and  nitrogen  free  extract  (NFE).  This  investigation  was  conducted  at  the Laboratory of Agrostologi, Feed Industry and Soil Science and at the Laboratory Nutrition Sciences  and  Chemistry,  Faculty  of  Agriculture  and  Animal  Science,  State  Islamic University  of  Suska  Riau,  from  October  to  November  2014.  Completely  Randomized Design  was  used  to  analyze  the  data  which  consisted  five  treatments  and  four replications, namely A: 100% oil palm fronds + 5% molasses, B: 100% biomass Indigofera +  5%  molasses,  C:  100%  oil  palm  fronds  +  20%  biomass  Indigofera  +  5%  molasses,  D: 100% oil palm frond + 40% biomass Indigofera + 5% molasses and E: 100% oil palm frond + 60% biomass Indigofera + 5% molasses. The fermentation period was carried outfor 21 days. The results showed that the addition of Indigofera improved the content oil palm frond silage, indicated by increasing the content of CP and NFE. On the other hand the content of CF was lower than control.We concluded that the best percentage addition of Indigofera in oil palm frond silage to increase its quality was 40%.
Keywords: oil palm fronds, fermentation, Indigofera, nutrition value, silage.

## Pendahuluan
Hijauan merupakan bahan pakan sumber  serat  yang  sangat  diperlukan bagi  kehidupan  dan  kelangsungan populasi  ternak  ruminansia.  Seiring dengan  perkembangan  zaman,  lahan yang  tersedia  untuk  budidaya  hijauan pakan semakin berkurang akibat adanya prioritas  penggunaan  lahan  untuk  areal perkebunan, pertanian, tanaman pangan dan untuk areal industri serta pemukiman (Aritonang, 1986).Selain itu, ketersediaan hijauan umumnya berfluktuasi  mengikuti  pola  musim, dimana  pada  musim  hujan  produksi hijauan  melimpah  dan  sebaliknya terbatas pada musim kemarau.Salah satu alternatif  penyediaan  pakan  hijauan ternak  ruminansia  adalah  dengan memanfaatkan limbah pertanian. Pemanfaatan  limbah  pertanian
sebagai  pakan  ternak  ruminansia  telah dikenal  luas,  hal  ini  dikarenakan kemampuan ternak ruminansia mengkonversi  bahan  pakan  yang mengandung  serat  kasar  menjadi produk-produk  yang  bermanfaat  untuk pertumbuhan  dan  reproduksi  ternak ruminansia. Salah satu limbah pertanian yang  cukup  potensial  untuk  dijadikan pakan ternak ruminansia adalah pelepah kelapa sawit.
Berdasarkan  data  Badan  Pusat Statistik  (BPS),  luas  perkebunan  kelapa sawit  sampai  saat  ini  terus  berkembang hampir  di  semua  provinsi  di  Indonesia. Pada  tahun  2012  Provinsi  Riau  tercatat memiliki  areal  perkebunan  kelapa  sawit seluas  2.372.402  ha  (BPS,  2013). Simanihuruk et  al .  (2008)  menyatakan bahwa  pada  saat  panen  tandan  buah segar, 1–2 pelepah kelapa sawit dipotong dengan tujuan memperlancar penyerbukan  dan mempermudah  panen berikutnya. Lahan seluas 1 ha diperkirakan terdapat 138 batang kelapa
sawit  dengan  jarak  tanam  9  x  9  m (Sisriyenni  dan  Soetopo,  2004),  dengan demikian  luas  lahan  2.372.402  ha  dapat diperkirakan  menghasilkan  654.782.952 pelepah/ha/panen.
Produksi  pelepah  kelapa  sawit tersebut  berpotensi  untuk  dijadikan pakan  pengganti  hijauan  dan  cadangan pakan  pada  musim  kering.  Namun demikian pelepah kelapa sawit termasuk kategori  limbah  basah  ( wet  by-products ) dengan kadar air sekitar 75% (Simanihuruk et  al .,  2008),  sehingga apabila  tidak  segera  diproses  dapat rusak  atau  mengering,  akibatnya  nilai palatabilitas  dan  nilai  gunanya  sebagai hijauan  pakan  menurun.  Selain  itu, kandungan nutrisi pelepah sawit tergolong  rendah  dengan  protein  kasar (PK) (3,44%) dan kandungan fraksi serat berupa Neutral  Detergent  Fiber (NDF) 71,90%  dan Acid  Detergent  Fiber (ADF) 43,36% yang lebih tinggi bila dibandingkan  hijauan  rumput  dengan PK  (11,24%);  NDF  (67,18%)  dan  ADF (31,00%) (Simanihuruk et al., 2007). Pengolahan lebih lanjut diperlukan untuk meningkatkan kualitas pakan  pelepah  kelapa  sawit  yang optimal guna mengatasi masalah kekurangan  pakan  ternak  selama  masa musim  kering  atau  kemarau  terutama untuk  menurunkan  kandungan  serat kasar (SK) dan meningkatkan kandungan  PK.  Fermentasi  hijauan pakan  ternak  (silase)  menjadi  salah  satu alternatif  untuk  meningkatkan  kualitas pelepah  kelapa  sawit.  Silase  merupakan salah  satu  metode  pengawetan  hijauan dalam  bentuk  segar.  Silase  dibuat  dari hijauan  segar  yang  difermentasi  secara anaerob dalam  kondisi  kadar  air  tinggi (40  sampai  70%),  sehingga  hasilnya  bisa disimpan  tanpa  merusak  nilai  nutrisi  di dalamnya.
Simanihuruk et al. (2008)
melaporkan  bahwa  teknologi  silase terbukti dapat meningkatkan kandungan
protein kasar dan menurunkan kandungan  NDF  dan  ADF  pelepah kelapa  sawit,  akan  tetapi  relatif  kecil. Oleh  karena  itu,  perlu  dikaji  silase pelepah kelapa sawit dengan penambahan  bahan  pakan  sumber protein  tinggi  serta  rendah  serat  seperti leguminosa.  Legume  yang  cukup potensial  untuk  dimanfaatkan  sebagai sumber protein adalah Indigofera zollingeriana (Indigofera)
Indigofera  memiliki  keunggulan agronomik  berupa  adaptasi  yang  tinggi terhadap  kekeringan,  tanah  bergaram ( saline) dan  kurang  subur  maupun genangan  dengan  kandungan  protein tergolong tinggi yaitu 27,88%, sedangkan kandungan  serat  (NDF)  tergolong rendah  yaitu  antara  22-46%  (Hassen et al., 2007). Penambahan biomassa (batang dan daun) Indigofera zollingeriana dengan potensi  nutrisi  yang  tinggi  tersebut diharapkan dapat meningkatkan kualitas nutrisi silase pelepah kelapa sawit.

## Materi Dan Metode
Tempat dan Waktu Pembuatan  silase  dilakukan  di Laboratorium Agrostologi, Industri Pakan  dan  Ilmu  Tanah,  kemudian dilanjutkan dengan analisis proksimat di Laboratorium  Ilmu  Nutrisi  dan  Kimia Fakultas  Pertanian  dan  Peternakan  UIN Suska  Riau.Penelitian  ini  dilaksanakan pada  bulan  Oktober  sampai  dengan November 2014.

## Bahan dan Alat
Bahan  yang  akan  digunakan adalah  pelepah  kelapa  sawit  yang terdapat di Kelurahan Rejosari, Kecamatan Tenayan Raya, Kota Pekanbaru  dan  leguminosa  pohon Indigofera  zollingeriana yang  tumbuh  di kebun percobaan Laboratorium
Agrostologi,  Industri  Pakan  dan  Ilmu
Tanah  UIN  Suska  Riau  serta  molases sebagai  aditif.  Bahan  untuk  analisis proksimat  adalah aquadest ,  HCl,  K 3 SO 4 , MgSO 4 ,  NaOH,  H 3 BO 4 , Eter,  Benzena , CCl 4 dan ditambah dengan pelarut.
Alat  yang  digunakan  untuk proses  pembuatan  silase  adalah  mesin pencacah (chopper), kantong  plastik,  tali pengikat,  timbangan,  baskom  dan sendok  pengaduk  serta  alat  tulis.  Alat untuk analisis proksimat adalah pemanas, kjeltec,  soxtec,  fibertec, gelas piala  300  mL,  pipet  gondok,  kertas saring, tanur listrik, tang crusible dan alat destilasi lengkap dengan erlenmeyer.
Metode Penelitian Penelitian dilakukan secara eksperimen dengan menggunakan Rancangan  Acak  Lengkap  yang  terdiri dari  5  perlakuan  dengan  4  ulangan,
yaitu:
A. 100%  pelepah  kelapa  sawit  (PKS)  + 0% Indigofera  zollingeriana (Iz)  +  5% molases.
B. 0% PKS + 100% Iz + 5% molases.
C. 100%PKS + 20% Iz + 5% molases.
D. 100% PKS + 40% Iz + 5% molases.
E. 100% PKS + 60% Iz + 5% molases.

## Prosedur Penelitian
Prosedur  penelitian  meliputi:  1) persiapan bahan, 2) pencampuran bahan, 3)  pembungkusan,  4)  fermentasi  selama 21 hari dan 5) analisis proksimat. Peubah  yang  diukur  meliputi  kadar: bahan  kering  (BK),  protein  kasar  (PK), serat  kasar  (SK),  lemak  kasar  (LK),  abu dan BETN.

## Hasil Dan Pembahasan
Rataan  kandungan  BK,  PK,  SK,
LK, abu dan BETN silase pelepah kelapa sawit yang ditambah biomassa indigofera disajikan pada Tabel 1 .
Tabel  1.Rataan kandungan  BK,  PK,  SK, LK, abu  dan  BETN  silase  pelepah  kelapa  sawit, Indigofera dan campuran pelepah kelapa sawit dengan Indigofera.
Perlakuan BK % % BK PK SK LK Abu BETN
(A) 100% PKS + 0% Iz + 5% Molases   43,755 a 6,599 d 32,597 a 3,049 ab 9,423 a 49,947 b
(B) 0% PKS + 100% Iz + 5% Molases   29,727 c 20,617 a 20,163 c 2,699 b 7,207 c 57,005 a (C) 100% PKS + 20% Iz + 5% Molases   43,270 a 8,303 c 27,168 b 2,863 ab 8,722 ab 56,726 a
(D) 100% PKS + 40% Iz + 5% Molases   41,775 ab 9,186 bc 27,820 b 3,391 a 8,415 b 54,708 a
(E) 100% PKS + 60% Iz + 5% Molases   40,233 b 9,932 b 27,928 b 2,922 ab 8,054 bc 52,948 ab
Keterangan: Superkrip  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan perbedaan  nyata  (P<0.05).PKS  =  pelepah  kelapa  sawit,  Iz  = Indigofera zollingeriana.

## Kandungan Bahan Kering (BK)
Berdasarkan Tabel 1 dapat dilihat bahwa  kandungan  BK  silase  pelepah kelapa  sawit  pada  perlakuan  A  adalah nyata (P<0,05) lebih tinggi dari BK silase Indigofera pada perlakuan B. Penambahan  20%  dan  40%  Indigofera tidak  nyata  (P>0,05)  menurunkan  BK silase  pelepah  kelapa  sawit,  namun penambahan  60%  Indigofera  pada perlakuan E nyata (P<0,05) menurunkan BK  silase  pelepah  kelapa  sawit  dari 43,775% menjadi  40,233%  (turun  sebesar 3,542%). Hal  ini  diduga  struktur  atau komponen  yang  terdapat  pada pelepah  kelapa  sawit  lebih  berserat dan mengandung sedikit air, sedangkan Indigofera memiliki partikel  yang  sebagian  besar  terdiri dari pectin pada  dinding  utamanya (daun  dan  batang)  dan  mengandung banyak  air.  Penurunan  kandungan BK  silase  diduga  juga  disebabkan oleh aktivitas mikroorganisme selama ensilase ,  sesuai  pendapat McDonald et  al. (2002)  yang menyatakan  kehilangan  BK  selama ensilase terjadi  dipengaruhi  oleh kandungan nutrisi bahan dan
mikroorganisme  yang  terlibat  pada proses ensilase .  Menurut  Sandi et  al.
(2010)  proses  fermentasi  terjadi melalui serangkaian reaksi biokimiawi  yang  mengubah  BK menjadi  energi  (panas),  molekul  air (H 2 O)  dan  CO 2 sehingga  kandungan BK  menurun,  selain  itu  penurunan BK  diduga  karena  selama  proses ensilase
berlangsung terjadi
peningkatan kadar air yang disebabkan oleh tahap respirasi yang mengubah  glukosa  menjadi  H 2 O (Mugiawati et al., 2013).
Kandungan  BK  silase  pelepah kelapa  sawit  dalam  penelitian  ini adalah  43,76%  lebih  tinggi  daripada hasil  penelitian  yang  dilaporkan Simanihuruk et  al. (2008)  yaitu 30,90%,  namun  kandungan  BK Indigofera  yang  diperoleh  yaitu 29,73%  lebih  rendah  bila  dibanding hasil  dari  Ginting et  al. (2010)  pada Indigofera sp. yaitu 40,85%.

## Kandungan Protein Kasar
Data  hasil  penelitian  pada Tabel
1 menunjukan bahwa
kandungan  PK  silase  pelepah  kelapa sawit/perlakuan  A  (6,59%)  nyata (P<0,05)  lebih  rendah  dari  PK  silase Indigofera/perlakuan  B  (20,62%). Kandungan PK silase Indigofera lebih tinggi  dari  silase  pelepah  kelapa sawit  dengan  selisih  14,03%.  Hal  ini dikarenakan  Indigofera  merupakan leguminosa yang tinggi akan kandungan  PK  pada  kondisi  segar, yaitu sebesar 23,10% (Ali et al ., 2014), dibandingkan kandungan PK pelepah  kelapa  sawit  segar  yaitu 3,44% (Simanihuruk et al., 2007). Tingginya  kandungan  PK Indigofera,
mempengaruhi kandungan  PK  silase  campuran pelepah kelapa sawit dan Indigofera. Penambahan 20%,40%dan 60%
Indigofera pada silase pelepah kelapa sawit  nyata  (P<0,05)  menaikan kandungan  PK  silase  dari  6,59% menjadi  8,30%  dan  9,19%  (naik sebesar  1,71%,  2,60%  dan  3,34%). Peningkatan  kandungan  PK  ini diduga  akibat  adanya  penambahan biomassa  Indigofera  sumber  protein, sehingga  penambahan  Indigofera mensuplai peningkatan nutrisi terutama kandungan protein kasarnya. Peningkatan  kandungan  PK selain  disebabkan  oleh  penambahan Indigofera,  diduga  juga  akibat adanya  kerja  mikroba  selama  proses ensilase . Mikroorganisme memanfaatkan  sumber  nitrogen  dari Indigofera  yang  kaya  akan  protein sebagai  makanan  untuk  menyokong pertumbuhan dan perkembangannya selama  fermentasi.  Hal  ini  sesuai dengan pendapat Kusumaningrum et al. (2012)  yang  menyatakan  bahwa peningkatan  kadar  protein  ransum yang  difermentasi  akibat  adanya
kerja mikroba dan adanya penambahan  protein  yang  terdapat dalam  sel  mikroba  itu  sendiri. Terjadinya  peningkatan  PK  secara signifikan  tersebut,  mengindikasi bahwa  penambahan  Indigofera  pada silase pelepah kelapa sawit baik.
Kandungan  PK  silase  pelepah kelapa  sawit  hasil  penelitian  ini adalah  6,59%  lebih  tinggi  daripada hasil  penelitian  yang  dilaporkan Simanihuruk et al. (2008) yaitu 4,57%. Begitu  juga  kandungan  PK  silase I. zollingeriana yang  didapat  adalah 20,62%  lebih  tinggi  dari  hasil  yang dilaporkan  Ginting et al. (2010)  pada Indigofera sp . yaitu 18,43%.

## Kandungan Serat Kasar
Dari  Tabel  1.  dapat  dilihat bahwa  kandungan  SK  silase  pelepah kelapa sawit pada perlakuan A nyata (P<0,05)  lebih  tinggi  dari  silase Indigofera pada perlakuan B. Penambahan  20%,  40%  dan  60% Indigofera  nyata  (P<0,05)  menurun kandungan  SK  silase  pelepah  kelapa sawit    bertururt-tururt  turun  sebesar 5,429%, 4,777% dan 4,669%.
Penurunan  kandungan  SK silase campuran pelepah kelapa sawit dengan Indigofera diduga disebabkan karena adanya penambahan  biomassa  Indigofera, dimana Indigofera mempunyai kandungan SK yang rendah. Indigofera yang mempunyai kandungan  SK  lebih  rendah  mampu mengurangi  komposisi  serat  silase pelepah  kelapa  sawit,  sesuai  dengan yang  dilaporkan  Yunus  (2009), bahwa  penambahan  legum Leucaena leocephala yang mempunyai kandungan  SK  lebih  rendah  pada rumput  gajah  cenderung  menurun
kandungan  SK  silase  rumput  gajah. namun,  antara  penambahan  20%, 40%  dan  60%  Indigofera  pada pelepah  kelapa  sawit  adalah  tidak berbeda nyata (P>0,05).
Penurunan  kandungan  SK pada  silase  diduga  juga  disebabkan oleh  kerja  mikroba  selama  proses ensilase yang  merombak  komponen serat  kasar  berupa  selulosa  dan hemiselulosa, sesuai dengan pendapat  Woolford  (1984)  dan Tilman et al. (1989) yang menyatakan bahwa  persentase  SK  yang  rendah dipengaruhi  adanya  perombakan oleh  bakteri,  dimana  selulosa  dan hemiselulosa  mengalami  degradasi enzimatik maupun perombakan menjadi bagian yang lebih sederhana.
Supriyanto et al.
(1998) menambahkan  SK  hasil  fermentasi mengalami penurunan akibat pertumbuhan mikroba yang memerlukan  beberapa  zat  pakan, diantaranya  SK  sebagai  substrat, namun antara penambahan 20%, 40% dan  60%  Indigofera  pada  pelepah kelapa  sawit  adalah  tidak  berbeda nyata (P>0,05). Hal ini diduga karena mikroba  atau  bakteri  yang  tumbuh selama  proses ensilase bukan  bakteri
pencerna serat ( selulolitik ). Kandungan SK silase
Indigofera  yang  didapat  adalah 20,16%  lebih  tinggi  dari  hasil  yang dilaporkan  Ginting et al. (2010)  pada Indigofera sp . yaitu 21,73%.

## Kandungan Lemak Kasar
Berdasarkan  hasil  uji  lanjut, rataan  kandungan  LK  silase  pelepah kelapa sawit, Indigofera dan campuran  pelepah  kelapa  sawit dengan  Indigofera  pada  Tabel  1 menunjukkan  bahwa  tidak  adanya
perbedaan (P>0,05) antara kandungan  LK  silase  pelepah  kelapa sawit  pada  perlakuan  A  dengan silase  Indigofera  pada  perlakuan  B.. Hal  ini  menyebabkan  penambahan 20%,  40%  dan  60%  biomassa Indigofera tidak mempengaruhi kandungan LK pada silase campuran pelepah kelapa sawit dengan Indigofera.
Kandungan  LK  silase  pelepah kelapa  sawit  hasil  penelitian  ini (3,049%) relatif sama dengan kandungan  LK  pelepah  kelapa  sawit yang segar yaitu 3,23% (Simanihuruk et  al .,  2007),  hal  ini  diduga  karena selama  proses ensilase tidak  banyak terjadi  pemecahan  lemak  dalam bahan  pakan  menjadi  asam  lemak. Kandungan  LK  yang  diperoleh  dari penelitian  ini  pada  kisaran  normal yaitu  antara  2,699%  -  3,391%,  sesuai dengan  pendapat  Haryanto  (2012) yang menyatakan bahwa pada ternak ruminansia, kandungan lemak dalam pakan  disarankan  tidak  melebihi  5% karena kandungan lemak yang tinggi akan mempengaruhi aktivitas mikroba  rumen  yaitu  menurunkan populasi mikroba pencerna serat.

## Kandungan Abu
Berdasarkan  Tabel  1  dapat dilihat  bahwa  kandungan  abu  silase pelepah kelapa sawit pada perlakuan A  nyata  (P<0,05)  lebih  tinggi  dari kandungan  abu  silase  Indigofera pada  perlakuan  B.  Penambahan  20% Indigofera  pada  perlakuan  C  tidak nyata (P>0,05)
menurunkan kandungan abu silase pelepah kelapa sawit,  sedangkan  pada  penambahan 40%  dan  60%  Indigofera  kandungan abu silase pelepah kelapa sawit nyata
(P<0,05) menurun sebesar 1,008% dan 1,369%.
Menurut  Tillman et  al. (1989), komponen abu pada analisis proksimat  tidak  memberi  nilai makanan  yang  penting,  kandungan abu  dalam  bahan  pakan  hanya penting
untuk menentukan perhitungan BETN. Penurunan kandungan  abu  dalam  bahan  pakan sangat  diharapkan,  hal  ini  karena kandungan  abu  berkaitan  dengan bahan  anorganik  berupa  mineral- mineral, dengan demikian bila bahan anorganik  (abu)  turun,  maka  diduga kandungan  bahan  organik  yang mengandung  zat-zat  nutrisi  yang cukup  penting,  seperti  protein, lemak,  karbohidrat  dan  vitamin semakin meningkat.
Kandungan abu silase pelepah kelapa  sawit  yang  diperoleh  pada penelitian  ini  (9,423%)  lebih  rendah dibanding  kandungan  abu  silase pelepah kelapa sawit yang dilaporkan  oleh  Simanihuruk et  al.
(2008)  yaitu  11,73%,  begitu  juga kandungan abu silaseIndigofera yang diperoleh  dalam  penelitian  ini (7,207%) lebih rendah dibanding hasil yang  dilaporkan  Ginting et al. (2010) pada Indigofera sp. yaitu 12,53%.

## Kandungan BETN
Berdasarkan  Tabel  1  dapat dilihat  bahwa  kandungan  BETN silase  pelepah  kelapa  sawit  pada perlakuan  A  nyata  (P<0,05)  lebih rendah daripada BETN silase Indigofera pada perlakuan B. Perbedaan kadar BETN ini mempengaruhi  kadar  BETN  pada silase campuran pelepah kelapa sawit dengan Indigofera pada perlakuan C,
D  dan  E.  Penambahan  20%  dan  40%
Indigofera
nyata (P<0,05) meningkatkan  kadar  BETN  dari 49,947%  menjadi  56,726%  dan 54,708%  (naik  sebesar  6,779%  dan 4,761%),  namun  pada  penambahan 60%  Indigofera  pada  perlakuan  E tidak  nyata  (P>0,05)  meningkatkan kadar BETN.
Kusumaningrum et  al. (2012) menyatakan  bahwa  BETN  dapat dikatakan  sebagai  karbohidrat  yang larut,  berkebalikan  dengan  SK  yang merupakan  polisakarida  yang  tidak dapat  larut.  Tilman et  al. (1989) menambahkan  bahwa  BETN  berisi zat-zat  monosakarida,  disakarida, trisakarida dan polisakarida terutama pati yang mudah larut dalam larutan asam  dan  basa  dalam  analisis  serat kasar  dan  mempunyai  daya  cerna yang  tinggi.  Oleh  karena  itu, penambahan Indigofera yang memiliki  SK  rendah  yang  mampu meningkatkan  kadar  BETN  pelepah kelapa  sawit,  hal  ini  mengindikasi bahwa Indigofera memberikan pengaruh  baik  terhadap  kenaikan kualitas  pakan  berupa  pelepah kelapa  sawit,  namun  penambahan 60% tidak nyata meningkatkan kadar BETN hal ini dapat terjadi dikarenakan dalam perhitungan kadar  BETN,  terdapat  beberapa faktor  yang  mempengaruhi  yakni kadar abu, SK, PK dan juga kadar LK. Kandungan  BETN  Indigofera  hasil penelitian ini (57,005%)  sangat tinggi bila dibandingkan hasil silase Indigofera sp. yang  dilaporkan  oleh Ginting et al. (2010) yaitu 21,22%.

## Kesimpulan
Penambahan Indigofera zollingeriana pada  pelepah  kelapa
sawit dapat memperbaiki nilai nutrisi silase  pelepah  kelapa  sawit,  yaitu dapat menurunkan SK dan meningkatkan  kandungan  PK  dan BETN silase pelepah kelapa sawit.Penambahan  40%  biomassa Indigofera memberikan kualitas silase  pelepah  kelapa  sawit  yang terbaik,  dan  sebaiknya  dilakukan penelitian  lebih  lanjut  untuk  menilai kecernaan silase pelepah kelapa sawit yang  ditambah  biomassa  Indigofera secara in vitro dan in vivo .

## Daftar Pustaka
Ali,  A.,  L.  Abdullah,  P.  D.  M.  H. Karti, M. A. Chozin and D. A.
Astuti. 2014. In Vitro Digestibility of Indigofera zollingeriana and Leucaena leucocephala Planted In Peatland. In :  Proceeding  of The  2 nd Asian-Australiasian Dairy Goat Conference. Bogor. 25-27 th April 2014: 179-181.
Aritonang,  D.  1986.  Perkebunan Kelapa  Sawit,  Sumber  Pakan Ternak  di  Indonesia. Jurnal Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian . 4: 22-26.
Badan  Pusat  Statistik  (BPS).  2013. Riau  dalam  Angka. Pekanbaru: Badan  Pusat  Statistik  Provinsi Riau.
Ginting, S. P., J. Sirait dan A. Tarigan. 2010. Perakitan Pakan Komplit Protein  Tinggi  (18%)  Berbasis Tanaman Indigoferasp .  Tahan Kering (Produksi > 30 ton/ha) untuk  Meningkatkan  Bobot Sapih  >  12  pada  Kambing
Boerka. Laporan  Hasil  Termin
II. Pusat
Penelitian dan Pengem-bangan Peternakan Loka Penelitian Kambing Potong  Sei  Putih.  Sumatera Utara.
Hassen, A., N. F. N. G. Rethman, W. A. Van Niekerk and T. J. Tjelele. 2007.
Influence  of  Season/year  and Species on Chemical Composition and In-vitro
Digestibility  of  Five Indigofera Accessions. Journal Animal Feed Science Technol. 136: 312-322.
Kusumaningrum,  M.,  Sutrisno,  C.I. dan  Prasetiyono,  B.W.H.E. 2012.  Kualitas  Kimia  Ransum Sapi  Potong  Berbasis  Limbah Pertanian  dan  Hasil  Samping Pertanian  yang  Difermentasi dengan Aspergillus niger .
Animal  Agriculture  Journal .  1:
109-119.
McDonald, P., R. A. Edwards, J. F. D. Greenhalgh and C. A. Morgan. 2002. Animal  nutrition 6 th Ed.
Harlow (GB): Pearson Education. Mugiawati,  R.  E.,  Suwarno  dan  N. Hidayat.  2013.  Kadar  Air  dan pH Silase Rumput Gajah pada Hari ke-21
dengan
Penambahan  Jenis  Additive dan  Bakteri  Asam  Laktat. Jurnal Ilmiah Peternakan . 1: 201- 207.
Sandi, S., E. Laconib, A. Sudarman, K.
G. Wiryawan dan D.
Mangundjaja.  2010.  Kualitas Nutrisi  Silase  Berbahan  Baku
Singkong  yang  Diberi  Enzim Cairan  Rumen  Sapi  dan
Leuconostoc mesenteroides .
Media Peternakan . 33: 25-30.
Simanihuruk  K.,  Junjungan  dan  S.P. Ginting.  2008.  Pemanfaatan Silase  Pelepah  Kelapa  Sawit sebagai  Pakan  Basal  Kambing Kacang  Fase  Pertumbuhan. Loka Penelitian Kambing Potong  Sungai  Putih. Seminar
Nasional  Teknologi  Peternakan dan Veteriner. hlm:446-455.
Simanihuruk,  K.,  J.  Sianipar,  L.P. Batubara, A. Tarigan, R. Huta- soit, M. Hutauruk, Supriyatna, M.  Situmorang  dan  Taryono. 2007.  Pemanfaatan  Pelepah Kelapa  Sawit  sebagai  Pakan Basal  Kambing  Kacang  Fase
Pertumbuhan. Laporan Akhir Kegiatan Penelitian . Loka Penelitian  Kambing  Potong
Sei.Putih.
Sisriyenni  D.  dan  D.  Soetopo.  2004. Potensi, Peluang dan Tantangan Pengembangan Integrasi Sapi-Sawit di Provinsi Riau. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Riau. Lokakarya
Pengembangan  Sistem  Integrasi
Kelapa Sawit-Sapi . 95-100.
Supriyati, T. Pasaribu, H. Hamid dan A.  Sinurat.  1998.  Fermentasi Bungkil  Inti  Sawit  Secara Substrat  Padat  dengan  Meng-
gunakan Aspergillus  niger . Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner . 3: 165-170. Tillman,  A.D.,  H.  Hartadi.,  S.  Rekso- hadiprodjo., S. Prawirokusumo dan S. Lebdosukoco. 1989. Ilmu
Makanan  Ternak  Dasar .  Gadjah Mada University Press. Yogya- karta.
Woolford,  M.  K.  1984.  The  Silage Fermentation,  Marcel  Dekker, Inc. New York.
Yunus, M. 2009. Pengaruh Pemberian Daun Lamtoro ( Leucaena leoceophala )  terhadap  Kualitas Silase Rumput Gajah
( Pennisetum  purpereum )  yang Diberi  Molasses. Jurnal  Agripet . 9: 38-42.