© 2021 Segala bentuk plagiarisme dan penyalahgunaan hak kekayaan intelektual akibat diterbitkannya paper pengabdian masyarakat ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis.

## Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat

## PENDAMPINGAN IMPLEMENTASI

## CLEANLINESS, HEALTH, SAFETY , DAN ENVIRONMENT DESA WISATA BANYURESMI DI ERA PANDEMI
Mira Maulani Utami 1* , Widya Nur Bhakti Pertiwi 2 1) Manajemen, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa 2) Pemasaran, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Article history Received :  29-09-2020 Revised :  07-06-2021 Accepted  :  25-06-2021

## *Corresponding author
Mira Maulani Utami Email: mira.maulani@untirta.ac.id

## Abstrak
Pandemi  Covid  19  menyebabkan  penurunan  kedatangan  wisatawan  yang signifikan  di  seluruh  dunia.  Desa  Wisata  Banyuresmi  yang  merupakan  salah satu  Desa  Wisata  di  Provinsi  Banten  juga  sangat  terdampak  yaitu  dengan adanya penutupan Desa Wisata selama 5 bulan. Pelatihan CHSE (Cleanliness, Healthy,  Safety,  Environment)  mempunyai  peranan  yang  penting  dalam menyongsong  era  new  normal  pariwisata,  terutama  terkait  pelaksanaan protokol  kesehatan  di  Desa  Wisata  Banyuresmi.  Metode  Pelaksanaan pelatihan  ini  dengan  metode  partisipatif,  baik  dari  perencanaan, pelaksanaan  dan  evaluasi.    Pelatihan  ini  dilaksanakan  satu  hari  dengan peserta  sebanyak  30  orang  yang  terdiri  dari  Kelompok  Sadar  Wisata (Pokdarwis),  Bumdes,  Pengelola  Wahana  Kampung  Bambu  dan  pengrajin emping.  Dukungan  Pemerintah  Kabupaten  Pandeglang  melalui  kehadiran Bappeda  dan  Dinas  Pariwisata  Kabupaten  Pandeglang  yang  turut  serta memberikan  motivasi  kepada  peserta.  Tidak  hanya  materi  CHSE  yang diberikan,  akan  tetapi  Tim  Pendamping  Desa  Wisata  juga  memberikan masker,  sabun  dan  hand  sanitizer  kepada  peserta.  Hasil  monitoring  dan evaluasi  yang  dilakukan  dengan  survei lapangan  menunjukan  bahwa  para pengelola  Desa  Wisata  Kampung  Bambu  Desa  Banyuresmi  paham  akan penerapan  protokol  CHSE  pada  sektor  destinasi  wisata,  dan  dapat menerapkan  protokol  tersebut.  Hasil  self  assessment  juga  menunjukan penerapan CHSE sudah 95% di Desa Wisata Kampung Bambu Banyuresmi.
Kata Kunci: Adaptasi Baru Pariwisata; Cleanliness; Desa Wisata; Environment; Health; Safety

## Abstract
The  COVID-19  pandemic  has  caused  a  significant  decline  in  tourist  arrivals worldwide. Banyuresmi Tourism Village, one of the Tourism Villages in Banten Province, was also greatly affected by the closure of the Tourism Village for five months.  CHSE  (Cleanliness,  Healthy,  Safety,  Environment)  training  has  an important role in welcoming the new normal era of tourism, primarily related to implementing health protocols in the Banyuresmi Tourism Village. Methods The implementation  of  this  training  is  a  participatory  method,  from  planning, implementation and evaluation. One day, this training was carried out with 30 participants consisting of the Tourism Awareness Group (Pokdarwis), Bumdes, Management  of  the  Bamboo  Village  Wahana  and  emping  craftsmen.  The support from the Pandeglang Regency Government through the presence of Bappeda  and  the  Pandeglang  Regency  Tourism  Office  who  participated provided  motivation  to  the  participants.  Not  only  the  CHSE  materials  were given, but the Tourism Village Assistance Team also provided masks, soap and hand sanitisers to participants. The results of monitoring and evaluation carried out by field surveys show that the Kampung Bambu Tourism Village managers in Banyuresmi Village understand the application of the CHSE protocol in the tourism  destination  sector  and  can  apply  the  protocol.  The  self-assessment results also show that the implementation of CHSE is 95% in the Tourism Village of Kampung Bambu Banyuresmi.
Keywords : Tourism  New  Normal;  Cleanliness;  Tourism  Village;  Environment; Health; Safety
© 2021 Some rights reserved
DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v5i2.2604

## PENDAHULUAN
United  Nation  World  Tourism  Organization (UNWTO)  bulan  Maret  2020  mengumumkan  sekitar 80%  usaha  kecil  dan  menengah  dari  sektor pariwisata  dengan  jutaan  mata  pencaharian  di seluruh  dunia  terdampak  Covid  -19,  dengan  Asia dan  Pasifik  menjadi  wilayah  yang  terkena  dampak terburuk dengan penurunan kedatangan wisatawan yang  diperkirakan  antara  9%  -  12%  ( Sugihamretha, 2020 ).  Indonesia  menjadi  salah  satu  negara  yang destinasi  wisatanya  terdampak  sangat  serius. Banten,  salah  satu  Provinsi  di  Indonesia  yang mengalami penurunan drastis wisatawan Nusantara maupun  Mancanegara  saat  Pandemi  Covid  -19 mulai  menyebar  di  berbagai  negara  ( Tabel  1 ), sebelum  akhirnya  kasus  pertama  di  temukan  di Indonesia,  pada  Bulan  Maret  2020,  dilanjutkan dengan  ditutupnya  seluruh  destinasi  wisata  di berbagai wilayah yang terdampak.
Tabel 1. Daftar kunjungan wisatawan Banten Tahun 2020 Bulan Nusantara Mancanegara Januari 1,477,198 9,498 Februari 2,151,161 1,936 Maret 68,065 1,966 Sumber: Dinas Pariwisata Provinsi Banten (April, 2020)
Setelah  masa-masa  kritis  Covid-19  yang melumpuhkan sektor ekonomi di segala bidang, ter- masuk pariwisata ( Budastra, 2020 ), masyarakat mulai kembali bangkit dan hidup beradaptasi dengan virus tersebut,  dengan  tetap  menerapkan  protokol kesehatan.  Pusat  bisnis  dan  perdagangan  sudah mulai  kembali  mendapat  izin  beroperasi  dengan tetap menerapkan protokol kesehatan, begitu pula beberapa  destinasi  wisata. Hakim  (2020) dalam penelitiannya  mengemukakan  bahwa  ditengah euphoria  diberi  izin  beroperasi  kembali  destinasi wisata di Indonesia, terdapat beberapa desa wisata yang  sudah  beroperasi  kembali  dengan  menerap- kan protokol pencegahan dan pengendalian Covid- 19.
Salah  satu  upaya  untuk  membangkitkan pariwisata,  Pemerintah  melalui  Kementerian  Pari- wisata dan Ekonomi Kreatif mengeluarkan kebijakan penerapan Cleanliness, health, safety, and environ- ment  ( CHSE).  Kebijakan  tersebut  dilakukan  sebagai upaya  untuk  memberi  dukungan  pembukaan pariwisata bagi wisatawan lokal dan nusantara, agar para wisatawan tersebut merasa aman dan nyaman dalam  berwisata  ( Subadra,  2021 ).  Satu  strategi dalam  upaya  pemulihan  sektor  pariwisata,  adalah dengan  beradaptasi  dengan  kondisi  pandemi covid-19  dengan  meningkatkan  penerapan  CHSE ( Anggarini, 2021 ; Tandilino, 2020 ).
Hasil  penelitian Sugihamretha  (2020) ,  me- nyatakan  bahwa  perlunya  buku  pedoman  standar baku  tata  kelola  tentang  perencanaan,  pelak- sanaan, dan pengendalian dampak wabah di sektor pariwisata.  Buku  pedoman  tersebut  perlu  memuat protokol  pengelolaan  destinasi  wisata  maupun protokol  kunjungan  wisatawan  dengan  konsep Cleanliness, Health, Safety, and Environment (CHSE). Seperti  yang  dikemukakan  Ketua  Gugus  Tugas Percepatan  Penanganan  Covid  -19,  program  CHS dalam  rangka  membuka  kembali  pariwisata meliputi:
a. Cleanliness, berarti  bebas dari  kotoran  termasuk sampah dan debu.
b. Health, artinya  layanan  kesehatan  yang menerapkan  aturan/ketentuan  kesehatan  ter- hadap  lingkungan  melalui  kegiatan  pencegah- an, perawatan, pemantauan, dan pengendalian
c. Safety, yaitu  keadaan  bebas dari  risiko bahaya, pencemaran,  ancaman,  baik  yang  bersifat permanen  maupun  non-permanen  di  suatu tempat dan waktu untuk mengelola, melindungi, dan meningkatkan kewaspadaan masyarakat.
Desa  wisata  merupakan  kawasan  pedesaan yang  menawarkan  suasana  asli  pedesaan  dan budaya masyarakat bagi para wisatawan ( Andayani et al., 2017 ). Komponen desa wisata ter- sebut  biasanya  terdiri  dari  atraksi,  akomodasi, maupun  amenities,  yang  melibatkan  interaksi wisatawan  dengan  penduduk  lokal  setempat. Tujuan  dari  dIbentuknya  desa  wisata  itu  sendiri adalah  untuk  memberdayakan  masyarakat  agar dapat  menjadi  bagian  dalam  meningkatkan kesadaran  dan  kesiapan  dalam  mengelola  potensi pariwisata  atau  lokasi  daya  tarik  wisata  di  wilayah tersebut.  Pada  masa  pandemi  ini,  desa  wisata mengalami  dampak  yang  besar  terkait  dengan kunjungan  wisatawan.  Sekitar  92,8%  dari  97  desa wisata mengalami dampak akibat pandemi Covid- 19 ( Desa Wisata Institute, 2020 ).
Desa  Wisata  Kampung  Bambu  merupakan desa  wisata  yang  terletak  di  Desa  Banyuresmi, Kecamatan  Jiput,  Kabupaten  Pandeglang,  Provinsi Banten.  Tanggal  12  September  2018,  secara  resmi Kelompok  Sadar  Wisata  (Pokdarwis)  Surya  Mandiri Sejahtera  (SMS) ditetapkan  melalui SK Kepala Desa Banyuresmi,  sebagai  pengelola  Desa  Wisata Kampung Bambu Berbanding lurus dengan kunjung- an  wisatawan  di  Provinsi Banten,  jumlah  wisatawan di  Desa  Wisata  Kampung  Bambu.  Sejak  menyebar- nya  Pandemi  Covid  -19,  jumlah  wisatawan  Desa Wisata Kampung Bambu menurun drastis.
Jumlah  wisatawan  yang  berkunjung  di  Bulan Maret  hanya  24  pengunjung,  dan  akhirnya  seluruh destinasi  wisata  di  Kabupaten  Pandeglang  ditutup secara  resmi  ( Tabel  2 ).  Penutupan  destinasi  wisata tersebut tertuang dalam Surat Edaran Resmi 556/136-
DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v5i2.2604
Dispar/2020  dan  diposting  melalui  akun  Instagram (IG) resmi @pemkab_pandeglang,  dengan caption “Pemberitahuan  perihal  pembatalan  pembukaan destinasi  wisata  di  Kabupaten  Pandeglang  sampai dengan  status  Pandemi  Covid  –  19  dinyatakan aman.” ( Dinas Pariwisata Provinsi Banten, 2020 ).
Tabel 2. Jumlah kunjungan wisatawan Desa Wisata Kampung Bambu, Banyuresmi, Pandeglang Tahun 2020 No Bulan Jumlah Pengunjung 1 Januari 204 2 Februari 108 3 Maret 24 Total 336 Sumber: Data Pokdarwis SMS (April, 2020)
Sampai  Bulan  Agustus  2020,  Desa  Wisata Kampung  Bambu  belum  dibuka  kembali.  Berbeda dengan  beberapa  destinasi  lain  di  Carita, Kabupaten Pandeglang yang telah dibuka dengan menerapkan  protokol  kesehatan,  Desa  Wisata Kampung  Bambu,  belum  dapat  melakukan  hal tersebut. Azhari  et  al.  (2021) pada  penelitiannya mengemukakan,  masih  sulit  untuk  menarik  wisa- tawan mengunjungi destinasi yang kurang terkenal. Ini  menjelaskan  kurangnya  keseimbangan  peman- faatan  sumber  daya  lingkungan  dan  manfaat ekonomi  pariwisata  Pandeglang  yang  nantinya mempersulit implementasi pariwisata berkelanjutan. Hal  tersebut  dialami  oleh  Desa  Wisata  Kampung Bambu, Banyuresmi Jiput Pandeglang. Tidak seperti Carita,  Tanjung  Lengsung  atau  tempat  wisata terkenal  lainnya,  sulit  bagi  Desa  Wisata  Kampung Bambu  Banyuresmi  untuk  mengembalikan  kunjung- an  pada  masa  pandemi  covid-19  ini.    Beberapa permasalahan Desa  Wisata Kampung Bambu Desa Banyuresmi, diantaranya:
a. Belum  dibuka  kembali  Desa  Wisata  Kampung Bambu Desa Banyuresmi di era Pandemi Covid – 19.
b. Pengelola Desa Wisata Kampung Bambu Desa Banyuresmi (Pokdarwis SMS) belum memahami penerapan protokol Cleanliness, health, safety, and environment (CHSE) pada sektor pariwisata di era pandemi Covid – 19.
c. Belum  diterapkannya  protokol Cleanliness, health,  safety,  and  environment (CHSE)  pada Desa Wisata Kampung Bambu Desa Banyuresmi di era pamdemi Covid – 19.
Tujuan  pelatihan Cleanliness,  health,  safety, and  environment (CHSE)  pada  sektor  pariwisata  di era pandemi Covid – 19 yaitu, agar pengelola Desa Wisata  Kampung  Bambu  Desa  Banyuresmi  paham akan penerapan protokol CHSE pada sektor destinasi wisata,  dan  dapat  menerapkan  protokol  tersebut. Desa  Wisata  Kampung  Bambu  Desa  Banyuresmi
diharapkan  akan  lebih  siap,  jika  pemerintah  sudah memperbolehkan beroperasi kembali. Harapannya, dengan diterapkannya protokol tersebut, wisatawan akan merasa aman dan nyaman saat mengunjungi Desa Wisata Kampung Bambu Banyuresmi.

## METODE PELAKSANAAN
Metode  pelaksanaan  pengabdian  masya- rakat  ini  dengan  menggunakan  pendekatan partisipatif, dimulai dari perencanaan, pelaksanaan sampai  dengan  evaluasi.  Tahap  pertama  yaitu perencanaan.  Tim  Pendamping  Desa  Wisata melakukan  rapat  secara  daring.  Adanya  diskusi dengan  daring  ini  untuk  mengidentifikasi  masalah serta  melakukan  perencanaan  terkait  program pendampingan  desa  wisata  di  Banyuresmi.  Untuk memastikan  tujuan  pendampingan  desa  wisata  ini maka  dilakukan  matriks  perencanaan  kegiatan. Berdasarkan  matriks  tersebut,  pelatihan  CHSE  ini adalah  hal  yang  pertama  yang  harus  dilakukan dikarenakan adanya pandemi ini Pelaksanaan  program  dilakukan  dengan ceramah. Metode ini dilaksanakan dengan menem- patkan  orang  sebagai  pembicara  dan  peserta sebagai  audience  dengan  dibantu  LCD,  di  dalam menyampaikan  konsep  dasar  yang  dikombinasi dengan  gambar,  video  agar  mudah  dipahami peserta.  Tahap  akhir  yaitu  monitoring  dan  evaluasi Pemantauan  secara  berkala  dilakukan  terkait implementasi  CHSE  ini  setelah  pelaksanaan pelatihan. Selain itu, dilakukan wawancara kepada Pokdarwis terkait penerapan CHSE tersebut.

## PEMBAHASAN Perencanaan
Tim  Pendamping  Desa  Wisata  melakukan rapat secara daring dengan mengoptimalkan peng- gunaan  Zoom  pada  8  Agustus  2020  dengan Kelompok Sadar Wisata Surya Mandiri Sejahtera dan rapat secara daring yang kedua dilaksanakan pada tanggal  10  Agustus  yang  melibatkan  tim  RIF (Responsive  Initiative  Fund)  yaitu  Lembaga  Sosial Masyarakat dari Kanada , RIF bekerjasama dengan Bappeda  Kab  Pandeglang  didalam  mengoptimal- kan  produk  unggulan  di  8  Kecamatan  di Pandeglang,  salah  satunya  yaitu  kecamatan  Jiput dengan produk unggulannya emping, kesepakatan ini  tertuang  dalam  MOU  antara  Pemerintah Kabupaten Pandeglang dan RIF yang dimulai pada Mei 2020 dan berakhir pada Agustus 2021.
Dari  rapat  ini  disepakati  dua  hal  yaitu Pelatihan  CHSE  ( Cleanliness,  Healthy,  Safety, Environment )  pada  Hari  Jumat,  pada  tanggal  22 Agustus  2020  dan  Grand  Opening  Desa  Wisata Banyuresmi  yang  akan  dilaksanakan  di  Bulan September yang menyesuaikan kesiapan dari Desa Wisata Banyuresmi
DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v5i2.2604

## Pelaksanaan
Pendampingan  Desa  Wisata  perdana  di Tahun  2020  yaitu  Pelatihan  CHSE  ini  dilaksanakan satu hari, dimulai dari jam 9 pagi selesai jam 4 sore, acara dibuka oleh Perwakilan Bappeda Kabupaten Pandeglang yang juga merupakan Ketua Pelaksana RIF  ( Gambar  1 ).  Hadir  juga  perwakilan  dari  Dinas Pariwisata Kabupaten Pandeglang yang memotivasi para  pelaku  wisata  serta  Pengrajin  Emping  untuk bangkit dan lebih produktif lagi di Era Covid tentunya dengan  menerapkan  protokol  kesehatan  ( Gambar 2 ).
Gambar 1. Pembukaan oleh Bapedda Kabupaten Pandeglang
Gambar 2. Motivasi dari Dinas Pariwisata Kabupaten
Pandeglang
Materi  pelatihan  terbagi  menjadi  dua  yaitu implementasi  dan  home  industri.  Pemecahan  ini karena  peserta  terbagi  menjadi  dua  segmen peserta,  yaitu  Kelompok  Sadar  Wisata  (Pokdarwis) Surya Mandiri Sejahtera, Bumdes Ago Wina Mandiri, dan pengelola Wisata Kampung Bambu Cisaat, serta segmen yang kedua yaitu Ibu-Ibu Pengrajin emping.
Beberapa materi pelatihan, akan tetapi fokus utamanya  yaitu  bagaimana  mempersiapkan  pari- wisata  di  Era  Pandemi  dengan  melaksanakan seluruh kegiatan pariwisata yang disesuaikan proto- kol  kesehatan  ( Gambar  3 )  serta  pentingnya pelaksanaan  CHSE. Cleanliness adalah  keadaan yang  bebas  dari  kotoran  diantaranya,  debu, sampah  dan  bau.  Dalam  hal  ini  kebersihan  juga
berarti bebas dari virus, bakteri pathogen dan kimia berbahaya, Kebersihan dari keseluruhan desa wisata ini sangat penting, tidak adanya sampah, kebersihan wahana  outbound,  kebersihan  dan  kenyamanan toilet  adalah  hal  terpenting  dalam  pelaksanaan pariwisata yang berkelanjutan
Health merupakan  layanan  yang  menerap- kan  aturan  kesehatan  terhadap  manusia  dan lingkungan melalui kegiatan pencegahan, perawat- an  pemantauan  dan  pengendalian  Menurut Sulaeman  &  Supriadi  (2020) ,  selain    membekali masyarakat  dengan  pengetahuan tentang Covid- 19,  pentingnya   untuk  terhindar  dari  penularan virus Covid-19 yaitu  mengetahui   pola  hidup  bersih  dan sehat (PHBS). Lingkungan yang sehat akan mening- katkan  kenyamanan  masyarakat  dan  tentunya pengunjung.  Adapun  tubuh  yang  sehat  dapat diperoleh  dengan  mengkonsumsi  makanan  sehat dan bersih sehingga akan mudah terkena penyakit apapun.
Safety adalah  keadaan  bebas  dari  risiko, bahaya,  pencemaran,  ancaman,  gangguan  yang bersifat permanen dan non permanen, fisik dan non fisik  di  suatu  tempat  dan  waktu  tertentu  untuk mengelola, melindungi dan meningkatkan kewaspa- daan  masyarakat,  pengunjung  dan  kualitas  ling- kungan. Environment merupakan  keadaan  yang mempengaruhi  perkembangan  dan  tingkah  laku makhluk hidup yang dapat menjaga keseimbangan dan keberlanjutan ekosistem.
Gambar 3. Pemberian materi pelatihan
Tim pendamping Desa Wisata FEB Untirta juga memberikan  masker,  sabun, hand  sanitizer serta pada  pendampingan  berikutnya  akan  diberikan Thermogun untuk mendukung pelaksanaan Protokol kesehatan  ini  Adanya  kuis,  games  dan  doorprize membuat  masyarakat  Desa  Banyuresmi  tetap semangat  dalam  mengikuti  kegiatan  ini.  Harapan dari  masyarakat  Banyuresmi,  semoga  dengan adanya  pendampingan  ini,  Desa  Banyuresmi  bisa berkembang dengan pesat dan ekonomi
DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v5i2.2604
masyarakatnya  meningkat.  Terutama  para  ibu-ibu pengrajin  emping  yang  sangat  ingin  meningkatkan kapabilitas  dalam  memberikan  nilai  tambah  untuk produk emping mereka.
Berbagai praktik dilaksanakan sebagai bentuk simulasi  pada  pelatihan  CHSE. Cleanliness dengan membersihkan  tangan  secara  teratur  dengan  cuci tangan  pakai  sabun  dengan  air  yang  mengalir Selama  20  detik  atau  menggunakan  cairan antiseptic  berbasis  alcohol/handsanitizer,  selalu menghindari  menyentuh  mata,  hidung  dan  mulut dengan  tangan  yang  tidak  bersih.  Tata  cara  untuk membersihkan ruang dan barang dengan desinfek- tan  atau  cairan  yang  aman  yang  sesuai.  Praktik untuk  membersihkan  toilet,  serta  bagaimana  men- jaga kebersihan ketika memproduksi emping.
Praktik  tentang  kesehatan  adalah  tata  cara penggunaan  masker  yang  baik  dan  benar  yaitu menutupi hidung, mulut hingga dagu. Simulasi men- jaga  jarak  minimal;  satu  meter  dengan  orang  lain untuk menghindari terkena droplet. Tata cara dalam meningkatkan daya tahan tubuh dengan menerap- kan  Perilaku  Hidup  Bersih  dan  Sehat  (PHBS)  seperti mengkonsumsi  gizi  seimbang,  serta  istirahat  yang teratur Implementasi Safety dengan cara melakukan prosedur  mengenai  penyelamatan  diri  pada bencana, ketersediaan kotak P3K. Ketersediaan titik kumpul  dan  jalur  evakuasi,  media  dan  mekanisme komunikasi  penanganan  darurat.  Praktik  terkait dengan  lingkungan  adalah  penggunaan  bahan yang  ramah  lingkungan,  pemanfaatan  air  dan sumber energy secara efisien, pengolahan sampah.
Pemberian  pengetahuan  tentang  kesehatan dan pola hidup bersih dan sehat (PHBS) mempunyai peranan yang penting dalam menghindari penular- an  virus  Covid-19  ( Sulaeman  &  Supriadi,  2020 ). Nugraheni  et  al.  (2020) mengatakan  pentingnya peningkatan  kompetensi  pengelola  desa  wisata dalam  melaksanakan  CHSE.  Sebagai  tambahan bahwa  pentingnya  program  bantuan  fisik  dari pemerintah  berupa  sarana    protokol    Kesehatan ( Pantiyasa  &  Semara,  2021 ).  Adanya  edukasi penerapan  protokol  COVID-19  ini  mampu  mening- katkan pengetahuan dan perubahan serta perilaku peserta kegiatan pelatihan CHSE ( Hermawan, 2021 ; Utami et al., 2021 ).

## Monitoring dan Evaluasi
Monitoring  dan  evaluasi  dilakukan  dengan survei langsung. Hasil monitoring menunjukan bahwa para  pengelola  Desa  Wisata  Kampung  Bambu Banyuresmi  dapat  menerapkan  protokol  CHSE dengan  baik  dan  benar  ( Gambar  4 ).  Hal  tersebut direkam,  dan  videonya  dipublikasikan  melalui saluran  resmi  YouTube  “deswita  untirta”  melalui  link https://www.youtube.com/watch?v=2KsIiGEXa3E
Gambar 4. Video hasil monitoring dan evaluasi penerapan protokol CHSE di Desa Wisata Kampung Bambu Banyuresmi
Selain  survei  lapangan  dilakukan  pula self assessment oleh  ketua  Pokdarwis,  sebelum  dilak- sanakannya pelatihan ( Tabel 3 ). Hasil self assessment sebelum  dilakukannya  pelatihan,  Desa  Wisata Kampung  Bambu  Banyuresmi  belum  sama  sekali menerapkan protokol CHSE. Self assessment kembali dilakukan setelah pelatihan CHSE ( Tabel 4 ). Tiga titik penerapan CHSE sudah sangat sesuai, dan satu titik lainnya sesuai. Hal ini menunjukkan bahwa penerap- an CHSE sudah 95% di Desa Wisata Kampung Bambu Banyuresmi.  Hal  tersebut  mengindikasikan  bahwa pelatihan  CHSE  yang  dilakukan  telah  berhasil diterapkan di desa tersebut. Desa Wisata Kampung Bambu Banyuresmi dapat mempromosikan kembali desa wisatanya, setelah resmi kembali dibuka di era adaptasi kebiasaan baru (new normal).
Tabel 3. Hasil self assessment sebelum pelatihan
No Penerapan CHSE SS S TS STS 1 Pintu Masuk √ 2 Ticketing √ 3 Wahana √ 4 Pintu Keluar √ Tabel 4. Hasil self assessment setelah pelatihan
No Penerapan CHSE SS S TS STS 1 Pintu Masuk √ 2 Ticketing √ 3 Wahana √ 4 Pintu Keluar √

## KESIMPULAN
Hasil monitoring dan evaluasi yang dilakukan dengan  survei  lapangan  menunjukan  bahwa  para pengelola  Desa  Wisata  Kampung  Bambu  Desa Banyuresmi paham akan penerapan protokol CHSE
DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v5i2.2604
pada  sektor  destinasi  wisata,  dan  dapat  menerap- kan protokol tersebut. Hal tersebut terlihat dari setiap Langkah-langkah  yang  diterapkan  dari  mulai  pintu masuk,  sampai  dengan  penerapan  protokol- protokol di wahana yang tersedia. Penerapan CHSE sudah  95%  di  Desa  Wisata  Kampung  Bambu Banyuresmi. Sebagai tindak lanjut dari pendamping- an  desa  wisata  ini:  (1)  pada  kegiatan  yang  akan datang  adanya  grand  launching  Desa  Wisata Banyuresmi  di  era  pandemi  dengan  mengundang dosen Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, dan pihak eksternal  lainnya  untuk  hadir  di  Desa  Wisata Banyuresmi.  (2)  Kerjasama  dengan  pihak  sekolah untuk  mengimplementasikan  paket  eduwisata berbasis  bambu  di  Desa  Wisata  Banyuresmi.  (3) Pembuatan buku pedoman tata cara pengelolaan pariwisata Desa  Wisata Banyuresmi di era pandemi ini.  [4]  Mengembangkan  model  pengabdian masyarakat Penerapan CHSE pada Desa Wisata.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Program  pengabdian  masyarakat  ini  tidak dapat terlaksana dengan baik tanpa dukungan dari berbagai  pihak.  Tim  mengucapkan  banyak terimakasih kepada:
1. Fakultas  Ekonomi  dan  Bisnis  Universitas  Sultan Ageng  Tirtayasa  atas  pendanaannya  melalui hibah internal pengabdian masyarakat.
2. Kementerian    Pariwisata  dan  Ekonomi  Kreatif Republik Indonesia atas training yang diberikan berkaitan dengan pendampingan Desa Wisata.
3. Pemerintah Kabupaten Pandeglang Baik Dinas Pariwisata  Dan  Bappeda  serta  Kehadiran Responsive Initiative Fund (RIF)  untuk kolaborasi dalam melakukan pendampingan Desa Wisata.

## DAFTAR PUSTAKA
Andayani,  A.  A.  I.,  Martono,  E.,  &  Muhamad,  M.  (2017). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengembangan Desa Wisata Dan Implikasinya Terhadap Ketahanan Sosial  Budaya  Wilayah  (Studi  Di  Desa  Wisata Penglipuran  Bali). Jurnal  Ketahanan  Nasional , 23 (1), 1–16. https://doi.org/10.22146/jkn.18006
Anggarini, D. T. (2021). Upaya Pemulihan Industri Pariwisata Dalam  Situasi  Pandemi  COVID-19. Jurnal  Pariwisata , 8 (1), 22–31. https://doi.org/10.31294/par.v8i1.9809 Azhari, D., Rosyidie, A., Sagala, S., Ramadhani, A., & Karistie, J.  F.  (2021).  Achieving  Sustainable  and  Resilient Tourism:  Lessons  Learned  from  Pandeglang  Tourism Sector  Recovery. IOP  Conference  Series:  Earth  and Environmental Science , 704 (1), 12007. https://doi.org/10.1088/1755-1315/704/1/012007
Budastra, I. K. (2020). Dampak sosial ekonomi covid-19 dan program  potensial  untuk  penanganannya:  studi kasus  di  kabupaten  lombok  barat. Jurnal Agrimansion , 21 (1), 48–57. http://agrimansion.unram.ac.id/index.php/Agri/artic le/view/321
Desa  Wisata  Institute.  (2020). Dampak  Pandemi  Covid-19 terhadap  Desa/Kampung  Wisata  di  Indonesia . https://desawisatainstitute.com/riset/
Dinas  Pariwisata  Provinsi  Banten.  (2020). Tempat  Wisata Banten  Tutup  Selama  Pandemi  Corona  Covid  –  19 . https://dispar.bantenprov.go.id/Berita/topic/395
Hakim,  L.  (2020).  COVID-19  and  the  Moment  to  Evaluate tourism  Euphoria,  Indonesia. Journal  of  Indonesian Tourism  and  Development  Studies , 8 (2),  119–123. https://www.jitode.ub.ac.id/index.php/jitode/article /view/431
Hermawan,  H.  (2021).  Pendampingan  Desa  Wisata Garongan:  Program  Kerjasama  Sekolah  Tinggi Pariwisata  AMPTA  Yogyakarta  dengan  Kementrian Pariwisata  dan  Ekonomi  Kreatif. Jurnal  Abdimas
Pariwisata , 2 (1), 33–52. https://amptajurnal.ac.id/index.php/JAP/article/vie w/388 Nugraheni,  K.  S.,  Maria,  A.  D.,  &  Octafian,  R.  (2020). Penerapan Cleanliness, Health, Safety and Environment  (CHSE)  Homestay  Untuk  Keselamatan Wisatawan. Jurnal  Abdimas  Sosial  Dan  Humaniora ,
1 (1), 18–22. http://ejournal.adpi- indonesia.id/index.php/jsoshum/article/view/140 Pantiyasa, I.  W.,  &  Semara, I. M.  T. (2021).  Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Pendampingan Melalui Pelatihan  CHSE  (Cleanliness,  Health,  Safety,
Environment)  Di  Desa  Wisata  Kaba-Kaba,  Tabanan, Bali. Jurnal Abdi Masyarakat , 1 (1), 1–10. https://jam.stpbipress.id/index.php/jam/article/view/ 2
Subadra,  I.  N.  (2021).  Pariwisata  Budaya  dan  Pandemi Covid-19:  Memahami  Kebijakan  Pemerintah  dan Reaksi Masyarakat Bali. Jurnal Kajian Bali (Journal of Bali Studies) , 11 (1), 1–22. https://doi.org/10.24843/JKB.2021.v11.i01.p01 Sugihamretha,  I.  D.  G.  (2020).  Respon  Kebijakan:  Mitigasi Dampak  Wabah  Covid-19  Pada  Sektor  Pariwisata.
Jurnal Perencanaan Pembangunan: The Indonesian Journal  of  Development  Planning , 4 (2),  191–206. https://doi.org/10.36574/jpp.v4i2.113 Sulaeman,  S.,  &  Supriadi,  S.  (2020).  Peningkatan pengetahuan  masyarakat  desa  jelantik  dalam menghadapi  pandemi  corona  virus  diseases–19 (covid-19). Jurnal Pengabdian UNDIKMA , 1 (1), 12–17. https://e- journal.undikma.ac.id/index.php/jpu/article/view/25 48
Tandilino,  S.  B.  (2020).  Penerapan  Cleanliness,  Health, Safety,  &  Environmental  Sustainable  (CHSE)  dalam Era  Normal  Baru  pada  Destinasi  Pariwisata  Kota Kupang. TOURISM:  Jurnal  Travel,  Hospitality,  Culture,
Destination, and MICE , 3 (1), 62–68.
http://jurnal.pnk.ac.id/index.php/tourism/article/vie
w/737
Utami, S., Gustanela, O., Paradillah, I., Ginting, J., & Pratomo, H.  (2021).  Pemberdayaan  Kelompok  Sadar  Wisata (POKDARWIS)  Desa  Burai  Melalui  Edukasi  Protokol Kesehatan  COVID-19  Menggunakan  Whatsapp. JPPM  (Jurnal  Pendidikan  Dan  Pemberdayaan Masyarakat) , 8 (1), 70–77. https://journal.uny.ac.id/index.php/jppm/article/vie w/37730
DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v5i2.2604