## PENGARUH JENIS BASIS CMC NA TERHADAP KUALITAS FISIK
GEL EKSTRAK LIDAH BUAYA ( Aloe vera L.)
Tiara  Galeri, Indah 1 , Dwi Astuti, Sari 2 , Akhmad Barlian, Aniq 3
DIII Farmasi Politeknik Harapan Bersama, Jalan Dewi Sartika No 71 Kota Tegal, Indonesia Telp (0283) 350567

## Abstrak
Lidah  buaya  ( Aloe  vera L.)  merupakan  salah  satu  tanaman  obat  yang  dapat  digunakan  sebagai antiseptik  untuk  penyakit  kulit  seperti  luka  bakar,  bisul  dan  jerawat.  Lidah  buaya  mengandung  saponin senyawa antibakteri yang berperan sebagai senyawa aktif luka bakar, anti jerawat dan bisul. Ekstrak maserasi lidah buaya diformulasikan menjadi sediaan gel. Basis merupakan komponen terbesar dalam semi padat yang sangat menentukan baik atau buruknya sediaan tersebut. Maserasi merupakan proses yang digunakan untuk menghasilkan ekstrak dengan menggunakan pelarut etanol 70%.
Penelitian  dilakukan  terhadap  gel  ekstrak  maserasi  lidah  buaya  dengan  perlakuan  perbedaan kosnentrasi  basis  CMC  Na  yang  dilihat  dari  sifat  fisik  gel.  Gel  ekstrak  maserasi  lidah  buaya  dibuat  tiga formula  dengan  variasi  konsentrasi  basis  lanolin  yang  berbeda  yaitu  formula  I  4%,  Formula  II  5%  dan Formula  III  6%.  Gel  diuji  sifat  fisiknya  meliputi  uji  organoleptis,  uji  homogenitas,  uji  pengukuran  pH,  uji daya sebar, uji kejernihan, uji daya lekat, uji proteksi. Data yang diperoleh dibandingkan dengan persyaratan dan Farmakope Indonesia dan parameter pustaka lainnya serta dianalisa dengan menggunakan statistik anova varian satu jalan (anova).
Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh perbedaan konsentrasi basis CMC Na terhadap sifat fisik gel ekstrak lidah buaya ( Aloe vera L.). Hasil penelitian menunjukkan bahwa yang mempunyai pengaruh sifat fisik paling baik yaitu pada konsentrasi 5% karena dilihat dari hasil evaluasi fisik gel.
Kata kunci : Lidah buaya (Aloe vera L.), maserasi, gel, CMC Na 1. Pendahuluan
Dewasa  ini  tanaman  obat  masih banyak  digunakan  baik  dibidang  kosmetik maupun  obat-obatan.  Tanaman  obat  masih banyak  dipelajari  tidak  hanya  karena  tradisi, tetapi  karena  nilainya  dibidang  farmasi. Dalam  hal  ini  tanaman  yang  mempunyai manfaat dalam pengobatan tradisional diteliti secara  ilmiah  dan  modern  untuk  dibuktikan aktifitas  terapinya.  Jika  khasiatnya  terbukti lalu dibuat menjadi suatu bentuk obat.
Di Indonesia banyak tanaman-tanaman yang  belum  dimanfaatkan  secara  maksimal sebagai obat tradisional salah satu diantaranya lidah buaya ( Aloe vera L.). Lidah buaya  sudah  dibuat  produk  penyubur  dan penghitam  rambut,  masker  untuk  anti jerawat, nata decoco. Sebetulnya ada manfaat lain lidah buaya yaitu untuk anti bakteri, anti infeksi,  anti  radang  dan  pendingin.  Fungsi- fungsi  tersebut  dibutuhkan  oleh  sediaan topikal  luka  bakar,  biasanya  sediaan  topikal luka  bakar  berupa  salep,  gel  dan  krim. Penelitian  ini  menggunakan  lidah  buaya sebab  ekstrak  lidah  buaya  mengandung saponin yang mempunyai kemampuan
membersihkan dan mampu memacu pembentukan  kolagen  yang  merupakan protein  yang  berperan  menyembuhkan  luka (Suratman  dan  Gozali,  1996  :  31-36), kemudian diaplikasikan pada sediaan gel dan diharapkan  mampu  memberikan  efek  terapi yang  baik,  lidah  buaya  yang  sudah  di maserasi  dan  diuapkan  menjadi  ekstrak kental  dibuat  dengan  konsentrasi  2%  yang mempunyai  aktifitas  daya  antibakteri.  Bahan yang  digunakan  adalah  CMC  Na,  TEA, gliserin,  metil  paraben,  aquadest  dan  ekstrak lidah  buaya.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  pengaruh  jenis  basis  CMC  Na terhadap kualitas fisik gel ekstrak lidah buaya ( Aloe vera dan untuk mengetahui konsentrasi CMC  Na  yang  menghasilkan  kualitas  fisik. gel  ekstrak  lidah  buaya  ( Aloe  vera L.)  yang paling berpengaruh.

## 2. Metode Penelitian
Penelitian ini dilakukan di laboratorium Farmakognosi dan Laboratorium  Teknologi  Farmasi  Prodi  DIII Farmasi Politeknik Harapan Bersama Tegal.
Peralatan yang digunakan dalam
penelitian  ini  meliputi  :  Pisau,  Gelas  ukur 100  ml,  Corong,  Erlenmeyer  250  ml,  Kertas saring, Alat Destilasi, Labu alas bulat 500 ml, Kondensor, Pipa alonga, Beaker glass 50 ml, Statif,  klem,  Selang,  kompor  listrik,  Mortir, Stamfer,  Kertas  perkamen,  kaca  arloji, Neraca analitik, 1 set alat daya lekat.
Bahan yang digunakan untuk pembuatan  sediaan  gel  lidah  buaya  adalah daun  lidah  buaya  ( Aloe  vera ),  alcohol  70%,
CMC  Na,  nipagin,  TEA,  gliserin,  etil  asetat, metanol, aquades.
Jenis penelitian ini merupakan eksperimental  laboratorium.  Pada  penelitian sifat  fisik  gel  dari  ketiga  formula  tersebut dibandingkan  dengan  teori,  kemudian  dari data  yang  diperoleh  dianalisa  secara  statistik dengan  menggunakan  analisa  varian  satu jalan (anova).
Prosedur penelitian

## Pembuatan ekstrak maserasi Lidah buaya
Pembuatan  ekstrak  daun  lidah  buaya yaitu  melakukan  pengeringan  lidah  buaya, menghaluskan  lidah  buaya  yang  telah dikeringkan kemudian melakukan
perendaman  100  g  serbuk  simplisia  dalam 750  ml  etanol  70%  selama  kurang  lebih  5 hari  ,  mengaduk  secara  berkala,  kemudian dilakukan  penyaringan  untuk  mendapatkan ekstrak cair. Menguapkan dengan
menggunakan  metode  destilasi  kemudian didapatkan ekstrak encer.
Pengujian  organoleptis  pada  ekstrak dilakukan  dengan  pengamatan  terhadap ekstrak  kental  dan  menyimpulkan  perubahan yang  terjadi  seperti  bentuk,  bau  dan  warna pada ekstrak.
Identifikasi  uji  bebas  etanol  pada ekstrak  yaitu  memasukkan  2  tetes  ekstrak kedalam tabung reaksi, kemudian menambahkan 2 tetes H2SO4, lalu menambahkan  2  tetes  asam  asetat,  amati perubahan  bau  yaitu  jika  berbau  etil  asetat (ester)  maka  masih  belum  terbebas  dari etanol,  tetapi  jika  baunya  khas  ekstrak  lidah buaya maka ekstrak tidak mengandung etanol (Fessenden, 1982:281 ).
Identifikasi  Saponin  dengan  cara memasukkan  1  ml  ekstrak  yang  diperiksa dengan  10  ml  air  dan  kocok  kuat-kuat selama  10  menit  kemudian  akan  terbentuk buih yang mantap selama tidak kurang dari 10 menit (Depkes, 1989:336).

## Formulasi Sediaan Gel
Dalam  penelitian  ini  dibuat  sediaan gel  dengan  variasi  konsentrsai  CMC  Na yang  berbeda  yaitu  4%,5%  dan  6%. Adapun  rancangan  formula  gel  Lidah buaya adalah sebagai berikut:
Tabel 1.Rancangan Formula Penelitian
BAHAN FORMULA (%) I II III Ekstrak Lidah Buaya 10 10 10 CMC Na 4 - - CMC Na - 5 - CMC Na - - 6 Nipagin 0,2 0,2 0,2 TEA 2 2 2 Gliserin 25 25 25 Aquadest ad 100 100 100

## Pengujian sediaan Gel
Gel  diamati  secara  organoleptis (bentuk, warna, bau dan rasa), homogenitasnya, pH, daya sebar, kejernihan dan daya lekatnya. Homogenitas gel diamati di antara dua kaca objek dibawa cahaya.Harus  menunjukan  susunan  yang homogen  dan  tidak  boleh  terlihat  bintik bintik partikel.
Pengukuran  pH  dari  formula  yang dibuat  dengan  menggunakan  kertas  pH. Kertas pH dicelupkan kedalam sediaan gel, setelah  tercelup  dengan  sempurna  pH tersebut dilihat perubahan warnanya dengan menggunakan standar pH.
Uji  Daya  Sebar  dengan  cara  menimbang  0,5 g gel letakkan ditengah alat (kaca bulat).Timbang dahulu kaca satunya, letakkan  kaca  tersebut  diatas  massa  gel  dan biarkan selama 1 menit.Ukur berupa diameter gel  yang  menyebar  (dengan  mengambil panjang rata-rata diameter dari beberapa sisi).
Uji  kejernihan  dilakukan  dengan  cara mengoleskan gel pada objek glass, kemudian mengamati  dengan  menggunakan  lampu natrium ( jernih atau keruh ).
Uji Daya Lekat dilakukan dengan cara letakkan  gel  (secukupnya)  diatas  objek  glass yang  telah  ditentukan  luasnya.Letakkan objek  glass  yang  lain  diatas  gel  tersebut tekanlah  dengan  beban  1  kg  selama  5 menit.Pasanglah  objek  glass  pada  alat tes.Lepaskan  beban  seberat  100  g  dan  catat waktunya  hingga  kedua  objek  glass  tersebut
terlepas.
Uji  Proteksi  dilakukan  dengan  cara ambil  sepotong  kertas  saring  basahi  dengan larutan  fenolftalein  untuk  indikator,  setelah itu keringkan. Olesi kertas dengan gel.Sementara  itu  pada  kertas  saring  yang lain  (2)  olesi  dengan  parafin  padat  yang dilelehkan. Setelah kering/dingin akan didapat areal yang dibatasi dengan parafin.Tempel  kertas  saring  (2)  pada  kertas saring (1)Teteskan/basahi areal  dengan larutan KOH 0,1 NLihat apakah kertas saring menunjukan noda berwarna
merah/kemerahan  (waktu  15,  30,  45,  60 detik,  3  menit  dan  5  menit)Kalau  tidak  ada noda  berarti  gel  dapat  memberikan  proteksi terhadap cairan (larutan KOH).

## 3. Hasil danAnalisa
Hasil  uji  organoleptis  ekstrak  lidah  buaya memiliki bentuk encer, warna kehitaman dan bau  khas  lidah  buaya.  Pemastian  ekstrak lidah  buaya  telah  terbebas  dari  etanol dilakukan  uji  bebas  etanol.  Uji  sediaan  pada ekstrak  lidah  buaya  menunjukkan  adanya buih  pada  ekstrak  lidah  buaya  hal  ini menunjukkan  bahwa  ekstrak  lidah  buaya mengandung saponin sehingga dapat digunakan  sebagai  antiseptik  untuk  sediaan gel.
Hasil evaluasi organoleptis sediaan gel lidah  buaya  meliputi  bentuk,  warna  dan  bau. Dilihat  secara  visual,  Hasil  yang  diperoleh pada  formula  I  sediaan  gel  agak  kental, formula II sediaan gel kental dan formula III sediaan  gel  sangat  kental  dan  dari  ketiga formula tersebut berwarna coklat jernih.
Berdasarkan  hasil  pengamatan  uji organoleptis  selama  6  hari  penyimpanan bentuk gel pada tiap masing-masing formula tidak  ada  perubahan  bentuk.  Hal  ini menunjukkan bahwa sifat fisik gel mempunyai  stabilitas  yang  baik,  dari  ketiga formula  diatas  yang  tepat  untuk  sediaan  gel terlihat pada formula II dengan kadar basis 5 % yang mempunyai bentuk gel kental sesuai gel  pada  umumnya,  dibanding  bentuk  gel pada formula I dan III.
Pada
Pengamatan homogenitas dilakukan  selama  6  hari,  dari  tabel  di  atas menunjukkan bahwa gel setelah 6 hari tetap homogen  dan  stabil.  Hal  ini  menunjukkan bahwa sediaan tercampur baik dengan bahan lain  pada  masing-masing  formula  dengan baik sehingga gel terlihat homogen,
teksturnya halus dan tidak kasar.
uji  pengukuran  pH  dalam  penelitian bertujuan  untuk  mengetahui  apakah  gel bersifat  asam,  basa  atau  netral.  Penelitian dilakukan pada rentang waktu selama 6 hari untuk  mengamati  kemungkinan  terjadi perubahan pH
. Hasil yang diperoleh dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 2. Hasil uji pengukuran pH Hari ke - Formula 1 2 3 4 5 6 I 6 6 6 6 6 6 II 6 6 6 6 6 6 III 6 6 6 6 6 6
Berdasarkan  tabel  hasil  pengukuran pH  menunjukkan  bahwa  pH  stabil  selama  6 hari  penyimpanan  tidak  terjadi  perubahan pH  untuk  masing-masing  formula  karena masih  dalam  range  pH  netral.  Hal  ini menunjukan secara kimia tidak terjadi reaksi atau  interaksi  kimia,  baik  dengan  wadah penyimpanan  maupun  antara  bahan-bahan yang terkandung di dalam sediaan.
Pada  pemeriksaan  uji  daya  sebar gel  Lidah  buaya  dengan  menggunakan beban  50  g  dan  100  g  diperoleh  hasil seperti tabel dibawah ini:
Tabel 3. Hasil uji daya sebar Satuan Beban FI FII FIII 2,4 2,3 1,4 50 g 2,5 2,1 1,6 2,3 2,4 1,5 Diamet Rata-rata 2,4 2,2 1,5 er (cm) 4,3 3,6 3,4 100 g 4,6 3,5 3,2 4,7 3,7 3,3 Rata-rata 4,5 3,6 3,3 1,2 1,15 0,7 50 g 1,25 1,05 0,8 Jari- 1,15 1,2 0,75 jari Rata-rata 1,2 1,13 0,7 (cm) 2,15 1,8 1,7 100 g 2,3 1,75 1,6 2,35 1,85 1,65 Rata-rata 2,26 1,8 1,65 4,521 4,152 1,538 50 g 4,906 3,461 2,009 Luas 4.152 4,521 1,766
Permu Rata-rata 4,526 4,044 1,771 kaan 14,51 10,17 9,074 (cm) 100 g 16,61 9,616 8,038 17,34 10,74 8,548 Rata-rata 16,15 10,17 8,553
Pada  tabel  uji  daya  sebar  diatas, terlihat  bahwa  nilai  rata-rata  pada  uji  daya sebar  50  gram  untuk  FI  dengan  basis  CMC Na 4 % adalah 4,526, FII dengan basis CMC Na  5  %  adalah  4,044  dan  FIII  dengan  basis CMC  Na  6  %  adalah  1,771.  Hal  tersebut dikarenakan  bentuk  dari  formula  III  sangat kental  dengan  kadar  basis  yang  lebih  besar dibandingkan formula I dan II sehingga pada saat  dilakukan  uji  daya  sebar  diatas  kaca arloji  dengan  diberikan  beban  50  gram, penyebaran  gel  kurang  sempurna  akibatnya dalam pengukuran luas permukaan memiliki hasil yang rendah. Selanjutnya data dianalisa dengan uji statistik anova.
Berdasarkan perhitungan analisis anova uji daya sebar 50 gram memiliki nilai signifikansi 0,000 dimana nilai F hitung > F tabel  atau  40,007  >  5,1432.  Oleh  karena itu dapat disimpulkan bahwa Ho ditolak dan Ha diterima. Artinya bahwa ada pengaruh kadar basis  CMC  Na  terhadap  uji  daya  sebar  50 gram gel ekstrak lidah buaya.
Pada  tabel  uji  daya  sebar  diatas, terlihat  bahwa  nilai  rata-rata  uji  daya  sebar 100 gram untuk FI dengan basis CMC Na 4 % adalah 16,15 FII dengan basis CMC Na 5
% adalah 10,17 dan FIII dengan basis CMC Na  6  %  adalah  8,553  jadi  pada  uji  daya sebar 100 gram yang memiliki nilai rata-rata tertinggi dan yang paling baik pada formula I  dengan  kadar  basis  CMC  Na  4%  sebesar 16,15  dan  yang  terendah  dengan  nilai  rata- rata  sebesar  8,553  pada  formula  III  dengan kadar  basis  CMC  Na  6  %,  ini  dikarenakan semakin  tinggi  konsentrasi  CMC  Na  maka semakin  kental  bentuk  sediaan  gel  yang dihasilkan.  Selanjutnya  data  di  analisis dengan uji statistik anova.
Berdasarkan tabel perhitungan analisis anova  uji  daya  sebar  100  gram  memiliki nilai signifikansi 0,000 dimana nilai F hitung > F tabel atau 52,570 > 5,1432. Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa Ho ditolak dan Ha  diterima.  Artinya  bahwa  ada  pengaruh kadar basis CMC Na terhadap uji daya sebar 100 gram gel ekstrak lidah buaya.
Uji Kejernihan dilakukan untuk mengetahui sediaan gel jernih dan tidak ada
partikel  padat  pada  gel  yang  dibuat,  sesuai dengan  kriteria  sediaan  gel  pada  umumnya. Dari uji kejarnihan menghasilkan gel jernih. Hal ini dikarenakan bahwa pencampuran zat aktif,  basis  dan  bahan  lain  tidak  tercampur dengan  partikel  kasar  pada  saat  proses pembuatan  pada  masing-masing  formula sehingga gel terlihat jernih.
Uji daya lekat penting untuk mengevaluasi  gel  dengan  kelengketan  dapat diketahui  sejauh  mana  gel  dapat  menempel pada  kulit  sehingga  zat  aktifnya  dapat diabsorbsi  secara  merata.  Hasil  yang diperoleh dapat dilihat pada tabel berikut : Tabel 4 . Hasil Uji Daya Lekat
(Detik) Replikasi FI FII FIII I 1,45 1,46 1,12 II 1,41 1,48 1,04 III 1,34 1,39 1,08 Rata-rata 1,4 1,44 1,08
Dari  ketiga  formula  diatas  hasil  uji daya lekat yang memiliki nilai rata-rata yang paling tinggi adalah formula II, yang berarti memiliki daya lekat yang paling baik.
Pada  tabel  uji  daya  lekat  di  atas, terlihat  bahwa  nilai  rata-rata  uji  daya  lekat untuk FI dengan basis CMC Na 4 % adalah 1,4,  FII  dengan  basis  CMC  Na  5  %  adalah 1,44, FIII dengan basis CMC Na 6 % adalah 1,08.  Selanjutnya  data  dianalisa  dengan  uji statistik anova.
Berdasarkan perhitungan analisis anova  uji  daya  lekat  memiliki  nilai signifikansi 0,000 dimana nilai F hitung > F tabel  atau  51,120  >  5,1432.  Oleh  karena itu dapat disimpulkan bahwa Ho ditolak dan Ha diterima. Artinya bahwa ada pengaruh kadar basis  CMC  Na  terhadap  uji  daya  lekat  gel ekstrak lidah buaya.
Uji  daya  proteksi  dilakukan  untuk mengetahui sejauh mana gel dapat memberikan  efek  proteksi  terhadap  iritasi mekanik, panas dan kimia.
Tabel 5. Hasil Uji Daya Proteksi
For Replika Replik Replik Rata- mul si I asi II asi III rata a (detik) (detik) (detik) I 22,29 21,04 21,17 21,5
II 23,57 23,39 23,39 23,45 III 19,28 19,19 19,45 19,30
Pada  tabel  hasil  uji  daya  proteksi diatas, terlihat bahwa nilai rata-rata uji daya proteksi  untuk  FI  dengan  basis  CMC  Na  4
% adalah 21,5, FII dengan basis CMC Na 5
% adalah 23,45 dan FIII dengan basis CMC Na  6  %  adalah  19,30.  Selanjutnya  data dianalisa dengan uji statistik anova.
Berdasarkan  perhitungan  analisis anova  uji  daya  proteksi  memiliki  nilai signifikansi  0,000  dimana  nilai  F  hitung  > F  tabel  atau  77,259  >  5,1432.  Oleh  karena itu  dapat  disimpulkan  bahwa  Ho  ditolak dan  Ha  diterima.  Artinya  bahwa  ada pengaruh kadar basis CMC Na terhadap uji daya proteksi gel ekstrak lidah buaya.

## 4. Kesimpulan
Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilakukan  maka  dapat  disimpulkan  bahwa Terdapat  pengaruh  konsentrasi  CMC  Na terhadap  kualitas  fisik  gel  ekstrak  lidah buaya (Aloe vera L.)
Konsentrasi CMC Na 5 %
merupakan  konsentrasi  yang  menghasilkan kualitas fisik gel lidah buaya (Aloe vera L.) yang paling berpengaruh.

## 5. Daftar Pustaka
[1] Agoes,    G.,    &    Darijanto,    S.    T., 1993.
Teknologi Farmasi  Likuida  dan Semi Solida. Bandung  :   Pusat Antara Universitas Insitut Teknologi Bandung
[2] Anonim, 1979. Farmakope Indonesia,
Edisi III. Departemen
kesehatan
Republik Indonesia: Jakarta.
[3] Anonim,  1986. Sediaan  Galenik. Jakarta : Departemen Kesehatan RI.
[4] Anonim,  2010.  Plantamor,  (online).,
(http://www.plantamor.com/index.p
Hp?plant=66. diakses 1 oktober 2014).
[5] Ansel, H.C.      1989. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi (terjemahan). Farida Ibrahim  Edisi
IV. UI Press, Jakarta.
[6] Arisandi Yohana dan Andriani Yovita. 2008. Khasiat Tanaman Obat.
Pustaka Buku Murah.
[7] Dalimarttha, Setiawan, dr, 2008. Atlas Tanaman  Obat  Indonesia. Jakarta:
Pustaka Bunda.
[8] Depkes RI.      1989.      Materia Medika Indonesia.  Jilid  IV.  Depkes  RI.
Jakarta : 336.
[9] Febriani, 2010. Aktifitas anti fungi gel Ekstrak Etanol Daun Mimba (Azadirachta  indica) dalam  basis CMC  Na  dan  karbopol  terhadap candida albicans secara invitro, skripsi,  fakultas  Farmasi  Universitas Muhammadiyah purwokerto, Purwokerto,9 [10] Fesenden. 1982. Kimia Organik Edisi III. Jakarta. Erlangga : 281. [11] Haryanto, Sugeng,      2010. Ensiklopedi Tanaman Obat Indonesia. Yogyakarta: PALMALL. [12] Hartawan, Eko Yulianto. 2012.  Sejuta Khasiat Lidah   Buaya.   Jakarta:
Pustaka Diantara : 18.
[13] Lacman,  L.,  Lieberman,  Herbert  A, Kanigh,Joseph  L.  1994. Teori  dan Praktek Farmasi  Industri  Edisi  III.
Jakarta :Universitas Indonesia Press.
[14] Lestari dkk, 2002. Seni Menulis Resep Teori & Praktek. Jakarta : P.T. Perca.
[15] Sugiono,    2006. Statistik    untuk penelitian. Bandung : Alfabeta
[16] Voight  R,  1995. Buku  Pelajaran Teknologi Farmasi ,  Edisi  ke-5.  Yogyakarta:
Gadjah Mada University Press.
[17] Wade  A.    P.J    Waller.    1994. Handbook  of
Parmaceutical  Exxipientts,2 nd ed,
The PHarmaceuticL Press. Londo