Copyright © 2023 Saruan & Adam. Published by Institute for Research and Community Service, Atma Jaya Catholic University of Indonesia.
Implementasi Teknologi Pemasaran Digital dan Peningkatan Kualitas Produk Pengusaha Gula Aren di Desa Makasili
Implementation of Digital Marketing Technology and Improving the Product Quality of Palm Sugar Entrepreneurs in Makasili Village
Tirsa Julianti Saruan 1 , Anggela A. Adam 2
1 Sains dan Teknologi, 2 Manajemen Bisnis dan Komunikasi Universitas Sariputra Indonesia Tomohon Jln. Perlombaan No. 399 Kel. Kakaskasen, Tomohon, Indonesia saruantirsa@unsrittomohon.ac.id; anggelaadam89@unsrittomohon.ac .id
correspondence: saruantirsa@unsrittomohon.ac.id Received: 28/03/2023 Revised: 15/08/2023 Accepted: 10/10/2023 DOI: https://doi.org/10.25170/mitra.v7i2.4328 Citation: Saruan,  T.J.  &  Adam,  A.A.  (2023).  Implementasi  teknologi  pemasaran  digital dan  peningkatan kualitas  produk  pengusaha  gula  aren  di  Desa  Makasili. MITRA:  Jurnal  Pemberdayaan Masyarakat , 7 (2), 171-183. https://doi.org/10.25170/mitra.v7i2.4328

## ABSTRACT
Digital marketing is an effective and efficient marketing strategy that attracts consumers to get to know the products and services offered. Makasili Village is a village where one of the livelihoods is palm sugar entrepreneurs. The community makes palm sugar a source of income, but the income from  selling  palm  sugar  is  still  mediocre.  This  service  aims  to  increase  knowledge  of  operating digital  marketing  and  improve  the  quality  of  palm  sugar  products  to  increase  partner  income. Partners in the implementation of community service, namely two palm sugar entrepreneurs. The methods  used  are  (1)  outreach,  (2)  implementation  of  digital  marketing  technology,  and  product quality improvement training. Based on the analysis of increasing skills in improving product quality by  as  much  as  90%.  Furthermore,  after  being  given  training  and  assistance  on  the  use  of  digital marketing,  95%  thought  digital  marketing  was  beneficial.  The  provision  of  knowledge  about business  management  was known  to  have increased  by  100%. Then,  after  receiving  training  and assistance, sales of palm sugar experienced an increase in the amount of production, namely from 24kg to 47kg, converted in percent by 95.83%. They experienced an increase in income of 187.9%, with an initial selling price of 17,000 to 25,000. It was concluded that there had been an increase in income after receiving training supported by sales using digital marketing.
Keywords: digital  marketing; palm sugar; product quality

## ABSTRAK
Pemasaran  digital merupakan  strategi  yang  efektif  dan  efisien  dalam  memasarkan  dan  menarik konsumen untuk mengenal produk dan jasa yang ditawarkan. Desa Makasili merupakan desa yang salah satu mata pencarian masyarakatnya adalah pengusaha gula aren. Masyarakat menjadikan gula aren  sebagai  sumber  penghasilan,  tetapi  pendapatan  dari  penjualan  gula  aren  masih  pas-pasan. Tujuan pengabdian kepada masyarakat ini untuk meningkatkan pengetahuan dalam mengoperasikan pemasaran  digital dan  meningkatkan  kualitas  produk  gula  aren  untuk  meningkatkan  penghasilan mitra.    Mitra  kegiatan  ini  ialah  dua  pengusaha  gula  aren.  Metode  yang  digunakan  meliputi  (1) sosialisasi  dan  (2)  implementasi  teknologi  pemasaran  digital dan  pelatihan  peningkatan  kualitas produk.  Berdasarkan  analisis,  keterampilan  meningkatkan  kualitas  produk  sebanyak  90%.
Selanjutnya,  setelah diberikan pelatihan dan pendampingan pemanfaatan  pemasaran digital , 95% berpendapat sangat terbantukan dengan adanya pemasaran digital. Pemberian pengetahuan tentang manajemen  usaha  diketahui  mengalami  peningkatan  pengetahuan  100%.  Setelah  mendapatkan pelatihan  dan  pendampingan,  penjualan  gula  aren  mengalami  peningkatan jumlah  produksi,  yaitu dari  24  kg  menjadi  47  kg  yang  dikonversikan  95,83%  dan  mengalami  peningkatan  penghasilan sebesar  187,9%  dengan  harga  awal  jual  Rp17.000,00  menjadi  Rp25.000,00.  Disimpulkan  bahwa setelah  mendapat  pelatihan  ditunjang  dengan  penjualan  menggunakan  pemasaran  digital , telah terdapat peningkatan penghasilan.
Kata kunci: gula aren; kualitas produk; pemasaran digital

## PENDAHULUAN
Desa Makasili merupakan salah satu desa di Sulawesi Utara. Jumlah penduduk Desa Makasili  sebanyak  240.250  berdasarkan  data  Dukcapil  Minahasa  Selatan  Tahun  2022. Sebagian besar masyarakat Desa Makasili adalah petani. Desa Makasili  merupakan desa yang membudidayakan pohon aren sejak dulu. Pohon aren banyak sekali tumbuh secara liar di perkebunan warga. Nira pohon aren dapat diolah menjadi minuman dan gula aren.
Gula aren merupakan produk rumahan  yang sangat  diminati  karena bisa  digunakan untuk  membuat  berbagai  macam  makanan  dan  minuman.  Manis  gula  aren  pun  berbeda dengan gula pasir sehingga peminat gula aren sangat banyak. Gula aren merupakan produk yang  langka  karena pengusaha  gula aren harus  dari desa atau  yang memiliki  perkebunan pohon aren. Desa Makasili merupakan salah satu desa yang memiliki potensi pertumbuhan pohon aren yang baik.  Sebagian besar warga yang mengolah nira menjadi gula aren juga berperan sebagai pengusaha gula aren, dan usaha ini menjadi sumber pendapatan mereka. Namun, pendapatan dari penjualan gula aren masih terbatas karena produk ini hanya dijual di desa setempat dengan harga relatif rendah; kualitas produk gula aren yang rendah juga memengaruhi harga jual gula aren di Desa Makasili karena gula aren tidak dikemas, tetapi langsung dijual.
Keadaan ekonomi pada  era globalisasi saat ini membuat persaingan  bisnis semakin tajam,  baik  domestik  maupun  global  (Roida,  2018)  karena  daya  saing  merupakan  hal penting  bagi  UMKM  untuk  dapat  berkembang  dan  bertahan  di  tengah  persaingan  (Sari, 2022)  sehingga sangat penting untuk memerhatikan kualitas produk. Kualitas produk gula aren sangat menentukan harga jual  karena kualitas gula aren berkaitan dengan bahan baku gula aren dan kemasan gula aren. Dengan memperbaiki kualitas gula aren, harga gula aren juga bisa meningkat. Konsep kualitas tersebut melibatkan berbagai aspek, termasuk kualitas produk  itu  sendiri,  jasa  yang  diberikan,  kompetensi  sumber  daya  manusia,  proses  yang digunakan, serta dampak terhadap lingkungan. Kualitas produk juga mencakup kemampuan produk  dalam  memenuhi  atau  memuaskan  kebutuhan  dan  keinginan  pelanggan.  Dengan demikian,  harga  dapat  disesuaikan  jika  kualitas  produk  gula  aren  sudah  baik  dan  sesuai dengan manfaat  yang diberikan.  Melihat kualitas gula aren di Desa Makasili sebenarnya sangat  baik,  tetapi  belum  dikemas  sehingga  menurunkan harga jual sehingga pendapatan dari penjualan gula aren masih pas-pasan karena dalam satu bulan hanya terjual sampai 24 kg dengan harga jual Rp17.000,00 per kilo. Dengan demikian, pendapatan per bulan dari penjualan gula aren hanya sekitar Rp408.000,00.
Daya jual gula aren di Desa Makasili saat ini masih kurang karena hanya dipasarkan di desa setempat. Desa Makasili merupakan desa yang kecil sehingga jumlah penjualan pun sangat kurang. Gula aren perlu dipasarkan di desa lainnya agar penjualan meningkat dan produksi  gula  aren  pun  bisa  meningkat.  Dihubungkan  dengan  kualitas  produk  gula  aren yang ada masih biasa karena gula aren tidak dikemas sebelum dijual sehingga mengurangi harga jual  gula aren.  Penjualan  pun hanya bergantung pada pembeli  dari desa setempat.
Oleh karena itu, diperlukan terobosan baru untuk membantu pelaku usaha gula aren di Desa Makasili.
Pada era digital saat ini pemanfaatan teknologi informasi sudah merambah ke bidang pemasaran digital ( digital marketing ) bagi para pelaku usaha.  Banyak keuntungan  yang ditawarkan  dengan  memanfaatkan  teknologi  ini,  pelaku  wirausaha  bisa  memasarkan produknya dari rumah atau dari mana saja dan memungkinkan perluasan pemasaran hingga ke  pasar  global  sehingga  berpeluang  menembus  ekspor  (Budihardjo,  2023).  Salah  satu media untuk pemasaran digital adalah media sosial (Hidayat dkk., 2020).
Kemajuan teknologi digital  memiliki peran yang krusial dalam bidang pemasaran. Pemasaran digital mencakup berbagai kegiatan, seperti branding dan promosi merek yang dilakukan  melalui  berbagai  media  berbasis web ,  seperti blog, situs web, surel,  iklan berbayar  di  mesin  pencari,  dan platform sosial  media.  Pemasaran  digital    tidak  hanya terbatas  pada  strategi  pemasaran  internet,  tetapi  lebih  dari  itu  (Sanjaya,  2019).  Dalam menghadapi kemajuan digital  yang pesat, terbuka peluang baru di bidang pemasaran yang memberikan cara baru untuk memasarkan produk dan jasa. Pemasaran digital merupakan strategi  yang  efektif  dan  efisien  dalam  proses  pemasaran  yang  bertujuan  menarik  minat konsumen  dan  memperkenalkan  produk  dan  jasa  yang  ditawarkan.  Secara  sederhana, e- commerce merupakan  kegiatan  melakukan  transaksi  bisnis  secara  daring  melalui  media internet  dan  perangkat-perangkat  yang  terintregasi  dengan  internet  (Jonathan  dalam Solihin, 2021).
Kesempatan      berusaha/berbisnis      dalam      bentuk      kewirausahaan      merupakan keniscayaan   yang  perlu  dimiliki  seseorang   yang  ingin   menangkap   peluang  usaha (Sugihartho, 2021) . Menurut Hasanah (2013), penjualan merujuk pada keseluruhan sistem kegiatan  bisnis  yang  meliputi  perencanaan,  penetapan  harga,  promosi,  dan  distribusi barang, jasa, dan ide kepada pasar target dengan tujuan mencapai tujuan organisasi. Dalam konteks Indonesia, transaksi jual beli daring telah dominan, baik dalam skala besar maupun pada industri rumahan, termasuk produk-produk yang menggunakan media internet sebagai saluran  penjualan.  Salah  satu  contohnya  terjadi  di  Desa  Makasili,  yang  mayoritas penduduknya adalah petani dan pengusaha rumahan, terutama dalam bidang pengolahan gula aren. Pohon aren merupakan tumbuhan alami yang tumbuh di kebun warga atau hutan di sekitar desa tersebut.
Produksi gula aren pun masih menggunakan alat dan bahan seadanya dalam proses pembuatannya.  Amstrong,  Gary,  dan  Kotler  (2012)  mendefinisikan  kepuasan  sebagai respons konsumen terhadap kinerja suatu produk atau jasa, yang mencakup sejauh mana produk  tersebut  dapat  memenuhi  kebutuhan,  harapan,  dan  keinginan.  Terpenuhinya kebutuhan, harapan, dan keinginan merupakan tiga indikator yang dapat digunakan untuk menilai  kepuasan  konsumen.  Dengan  demikian,  diharuskan  sebelum  dipasarkan  di  desa lain,  harus  diperhatikan  kualitas  produk  untuk  memenuhi  apa  yang  diinginkan  oleh konsumen,  yaitu gula aren harus sudah dikemas dan memiliki logo untuk menjadi salah satu media promosi agar gula aren yang dipasarkan akan lebih dikenal oleh banyak orang, dan  konsumen  pun  akan  merasa  puas  karena  kualitas  gula  aren  yang  baik.  Dengan peningkatan  kualitas  produk  gula  aren  yang  baik  dan  ditunjang  dengan  penggunaan pemasaran digital untuk membantu proses penjualan, gula aren menjadi solusi yang dapat membantu perekonomian pengusaha gula aren.
Untuk  mewujudkan  hal  tersebut,  akan  dilaksanakan  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat  stimulus  (PkMS)  untuk  mengimplementasi  teknologi  pemasaran  digital  dan memberikan  pelatihan  peningkatan  kualitas  produk  demi  meningkatkan  penghasilan pengusaha  gula  aren  di  Desa  Makasili,  Kecamatan  Kumelembuai,  Kabupaten  Minahasa Selatan,  Provinsi  Sulawesi  Utara.  Kegiatan  ini  diharapkan  dapat  meningkatkan perekonomian masyarakat, khususnya mitra, yaitu pengusaha gula aren.

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan dilaksanakan pada 23-24 Agustus 2022  di  Desa Makasili,  di  rumah mitra yaitu Bapak N. Pangaila. Pendekatan yang  diterapkan  dalam  pemberdayaan  masyarakat mitra  sasaran  ialah metode rancang bangun dan pendampingan, pendidikan (mentransfer ilmu  kepada  mitra),  pelatihan  peningkatan  kualitas  produk,  pelatihan  pemanfaatan pemasaran digital, pelatihan manajemen usaha, dan evaluasi (Gambar 1).
Gambar 1. Diagram implementasi metode
Dari permasalahan yang telah dikemukakan, untuk mencapai tujuan yang diharapkan, metode yang akan diimplementasikan adalah sebagai berikut. Pertama, metode pendekatan untuk  menyelesaikan  permasalahan  mitra  tentang  peningkatan  kualitas  produk.  Di  sini
dilakukan langkah-langkah berikut:
1. memberikan tes awal untuk mengetahui pengetahuan mitra tentang kualitas produk;
2. memberikan sosialisasi / transfer ilmu tentang kualitas produk;
3. melakukan  rancang  bangun  dan  pendampingan  kepada  mitra  dalam  pembuatan  gula aren dan pelatihan pengemasan.
Langkah-langkah pembuatan gula aren:
a) menyediakan wadah yang lebih besar untuk meningkatkan jumlah produksi gula aren;
b) menyediakan dirigen untuk meningkatkan jumlah nira  yang akan diambil dari pohon aren sebagai bahan pokok gula aren;
c) membuat tungku api untuk proses pembuatan gula aren agar menghemat bahan bakar, tenaga, dan waktu;
d) memberikan pelatihan teknis pembuatan gula aren yang efisien sehingga proses produksi gula aren dapat dikonsumsi langsung oleh masyarakat dan pengolahan makanan atau minuman menggunakan gula aren;
e) mencetak gula aren;
f) mengukur berat gula aren agar memiliki berat yang sama.
Pelatihan pengemasan:
a) mendesain dan mencetak logo;
b) menggunakan  alat  mengemas  supaya  gula  aren  bisa  dijual  dalam  bentuk kemasan dan sudah memiliki logo;
c) menempelkan logo pada gula aren untuk menjadi brand usaha.
4. Memberikan  tes  akhir  untuk  mengetahui  pengetahuan  mitra  tentang  kualitas  produk setelah diberikan transfer pengetahuan dan pelatihan.
Kedua, metode  pendekatan  untuk  menyelesaikan  permasalahan  mitra  tentang peningkatan penjualan gula aren dengan memanfaatkan pemasaran digital. Tahapan metode ini adalah sebagai berikut:
1. memberikan tes awal untuk mengetahui pengetahuan mitra tentang pemasaran digital;
2. memberikan  sosialisasi/transfer  ilmu  tentang  pemasaran  digital,  yaitu FBAds ( Facebook  ads ) sebagai alat pemasaran otomatis untuk menjangkau pasar penjualan yang besar;
3. memberikan pelatihan pembuatan FBAds;
4. memanfaatkan smartphone mitra untuk membuat FBAds;
5. memasarkan produk menggunakan FBAds;
6. memberikan tes akhir untuk mengetahui pengetahuan mitra tentang pemasaran digital ( FBAds ) setelah diberikan transfer pengetahuan dan pelatihan.
Ketiga, metode  pendekatan  untuk  menyelesaikan  permasalahan  mitra  tentang manajemen usaha.  Langkah-langkah yang dilakukan sebagai berikut:
1. memberikan  tes  awal  untuk  mengetahui  pengetahuan  mitra  tentang  manajemen pemasaran;
2. memberikan  pelatihan  manajemen  usaha  untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan keterampilan  pelaku  usaha  dalam  menerapkan  manajemen  di  bidang  organisasi, produksi, keuangan, administrasi, harga jual produk, konsumen, dan teknik pemasaran;
3. memberikan tes akhir untuk mengetahui pengetahuan mitra tentang manajemen usaha setelah diberikan transfer pengetahuan.
Kegiatan  ini  dirancang  dan  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  pendidikan, pelatihan,  produksi,  pelatihan  manajemen  usaha,  rancang  bangun,  dan  pendampingan. Partisipasi  mitra dalam  pelaksanaan PkMS ini adalah sebagai  berikut:  (Tabel  1, Tabel  2, Tabel 3)
Tabel 1 Partisipasi mitra dalam pelaksanaan PkMS tentang kualitas produk No Aplikasi Kegiatan Metode Pendekatan Target Partisipasi Mitra 1 Pretest tentang kualitas produk Tes Mitra PkMS Aktif mengisi pretest 2 Sosialisasi kualitas produk Ceramah Mitra PkMS Aktif  menyimak materi 3 Pembuatan pengadaan alat penunjang (dirigen,  wadah, belanga goreng) Rancang bangun dan Pendampingan - Dirigen  untuk  menampung nira - Wadah  (belanga  goreng) kapasitas  produksi  yang maksimal Aktif mengikuti setiap kegiatan 4 Perancangan penempatan  alat penunjang Rancang bangun dan pendampingan Pembuatan tungku api untuk  menghemat  bahan bakar, waktu, dan tenaga. Hal  itu  untuk  efisiensi tempat. Aktif mengikuti setiap kegiatan dan perancangan 5 Perancangan lokasi penempatan  alat penunjang di lokasi mitra Rancang bangun dan pendampingan Tempat  yang  efisien  untuk penempatan  alat  penunjang untuk  memudahkan  proses produksi Aktif    mengikuti setiap kegiatan dan  perancangan lokasi alat penunjang di lokasi mitra 6 Teknis pembuatan gula  aren  yang efisien dan higienis Pelatihan dan pendampingan Mampu  menghasilkan  gula aren  yang  higienis  bersih sehingga bisa langsung dikonsumsi. Aktif mengikuti kegiatan 7 Teknis  mengemas gula aren dan pemberian logo Pelatihan dan pendampingan Mampu  menghasilkan  gula aren yang telah dikemas dan diberikan logo Aktif mengikuti kegiatan 8 Memberikan post test tentang kualitas produk Tes Mitra PkMS Aktif    mengisi posttest Tabel 2 Partisipasi mitra dalam pelaksanaan PkMS tentang pemasaran digital No Aplikasi Kegiatan Metode Pendekatan Target Partisipasi Mitra 1 Memberikan pretest tentang  pemasaran digital Tes Mitra PkMS Aktif      mengisi pretest 2 Sosialisasi  tentang kualitas produk Ceramah Mitra PkMS Aktif  menyimak materi 3 Pelatihan pemasaran memanfaatkan pemasaran digital, yaitu FBAds atau pesan bersponsor Pelatihan dan pendampingan Mampu  menerapkan  teknik pemasaran digital menggunakan FBAds atau iklan bersponsor Aktif  mengikuti kegiatan pelatihan pemasaran dengan memanfaatkan pemasaran digital, yaitu FB Ads atau
iklan  bersponsor agar dapat meningkatkan hasil penjualan dengan skala pasar yang besar 4 Memberikan posttest tentang kualitas produk Tes Mitra PkMS Aktif      mengisi posttest Tabel 3 Partisipasi mitra dalam pelaksanaan PkMS tentang manajemen usaha No Aplikasi Kegiatan Metode Pendekatan Target Partisipasi Mitra 1 Memberikan pretest tentang kualitas produk Tes Mitra PkMS Aktif  mengisi pretest 2 Pelatihan manajemen usaha Pelatihan dan pendampingan Mampu menerapkan manajemen usaha Aktif mengikuti pelatihan manajemen usaha 3 Memberikan posttest tentang kualitas produk Tes Mitra PkMS Aktif mengisi posttest

## HASIL DAN DISKUSI Peningkatan Kualitas Produk
Pelaksanaan  pelatihan  pembuatan  gula  aren  dilakukan  pada  hari  pertama.  Setelah membuat  gula  aren,  dilajutkan  dengan  melakukan  sortir  dan  menimbang  gula  aren  agar mengetahui  berat  masing-masing  gula  aren.  Kemudian,  mitra  harus  mengangkat  wadah (belanga  goreng)  untuk  menambah  kayu  bakar  (Gambar  2).  Setelah  dilakukan  pelatihan, tidak perlu lagi mengangkat wadah belanga goreng untuk menambah kayu bakar (Gambar 3) karena sudah tertata dengan baik.
Gambar 2. Tempat pembuatan gula aren sebelum kegiatan PkMS

## Gambar 3. Proses pembuatan gula aren saat pelaksanaan PkMS
Setelah  pelaksanaan  kegiatan  pembuatan  gula  aren  selesai,  dilanjutkan  dengan menyortir gula aren yang layak untuk dijual (Gambar 4). Gula aren yang layak dijual adalah gula yang tidak rusak atau masih utuh bentuknya, tidak ada lubang-lubang kecil atau mulus, dan tidak ada yang patah. Gula aren harus berwarna coklat tua. Setelah disortir, gula aren ditimbang untuk mengetahui berat masing-masing.
Gambar 4. Menyortir dan mengukur berat gula aren
Tahap selanjutnya setelah pembuatan gula aren, dilakukan pelatihan pengemasan gula aren. Gula aren awalnya dijual tanpa dikemas (Gambar 5a), dan  pada pelaksanaan pelatihan peningkatan  kualitas  produk,  gula  aren  dikemas  dengan  baik  menggunakan  plastik,  dan memberikan logo atau brand masing-masing pemilik usaha  untuk  meningkatkan kualitas produk agar nilai jual menjadi lebih naik (Gambar 5b). Setelah dilakukan pelatihan, gula aren  sudah  dikemas  dan  diberikan  logo  atau  merek  karena  penting  bagi  mitra  untuk menciptakan merek yang  dapat menjadi   nilai   tambah   suatu   produk (Purwaningsi, 2019) dan dipastikan gula aren bersih dan higienis.
(a) (b)
Gambar 5. Gula aren sebelum (a) dan setelah (b) dikemas
Hasil  evaluasi  diperoleh  dari  pemberian  tes  sebelum  pelatihan  untuk  mengetahui tingkat pemahaman mitra. Selanjutnya, diberikan treatment berupa pelatihan peningkatan kualitas produk (Gambar 6). Pada tahap akhir diberikan tes kembali untuk mengetahui hasil pemahaman  mitra.  Berdasarkan  hasil  yang  didapat  dari  pelatihan  ini,    diketahui  terjadi peningkatan pengetahuan, kemampuan, dan penghasilan mitra.
Gambar 6. Pemberian pengetahuan tentang kualitas produk

## Analisis dan Hasil Peningkatan Kualitas Produk
Sebelum  diberikan  pelatihan , diberikan  kuesioner  untuk  mengetahui  tingkat pengetahuan mitra tentang  manfaat dari peningkatan kualitas produk . Tabel 4 menjelaskan pendapat  pengusaha  gula  aren  mengenai  manfaat  peningkatan  kualitas  produk  gula  aren sebelum dipaparkan manfaat peningkatan kualitas produk. Peserta (30%) mengakui sangat bermanfaat  dengan  adanya  peningkatan  kualitas  produk,  sedangkan  sisanya  (70%) menyatakan tidak bermanfaat karena bagi mitra, gula aren yang mereka jual saat ini sudah baik tanpa perlu meningkatkan kualitas produk, yaitu gula aren yang hanya dijual dengan tidak dipak dan tidak memiliki logo atau identitas penjual.

## Tabel 4
Pretest pelatihan peningkatan kualitas produk Terbantu dengan Peningkatan Kualitas Produk Persentase Ya 30 Tidak 70
Sebelum  diberikan  pelatihan  pemasaran  digital,  mitra  diberikan  kuesioner  untuk mengetahui tingkat pengetahuan mitra tentang  manfaat pemasaran digital. Hasil  kuesioner yang dijawab oleh mitra tergambar pada Tabel 5.

## Tabel 5
Pretest Pelatihan Pemasaran Digital Memahami  Pemasaran Digital Persentase Ya 30 Tidak 70
Tabel 5 menjelaskan pendapat mitra tentang penggunaan pemasaran digital ( FBAds ). Ada  30%  peserta  yang  berpendapat  baik  tentang  manfaat FBAds dan    70%  merasa  tidak bermanfaat  karena  tidak  mengetahuai  cara  dan  manfaat  penggunaan FBAds .  Sebelum diberikan treatment , sistem penjualan mereka masih konvensional, hanya dijual langsung pada  masyarakat  setempat  dengan  kondisi  gula  aren  tidak  dikemas  dan    tanpa  bantuan
promosi. Setelah dilakukan pretest untuk mengukur tingkat pengetahuan dan pemahaman masing-masing  mitra,  selanjutnya  diberikan treatment pelatihan  peningkatan  kualitas produk dengan memberikan pemahaman materi agar  mitra memiliki persepsi  yang sama. Tujuannya agar gula aren bisa memiliki nilai tambah karena sudah dipak dan diberikan logo masing-masing mitra sebagai tanda pengenal sekaligus media promosi.
Setelah pelatihan dengan mendampingi mitra dan penyortiran gula aren  yang layak jual,  dilakukan packing gula  aren  dan    logo.  Tahap  berikutnya  untuk  melihat  tingkat pemahaman  mitra,  dilakukan  tes  kembali  tentang  pengetahuan  mitra  setelah  diberikan treatment yang berkaitan dengan peningkatan kualitas produk (Tabel 6).

## Tabel 6
Hasil kuesioner pascapelatihan 1 (peningkatan kualitas produk) Terbantu dengan Peningkatan kualitas Produk Persentase Ya 0 Tidak 100
Sesudah pelatihan dan pengujian kembali peningkatan kualitas produk, 100% mitra menjawab  “ya”  terbantu.  Hasil  tersebut  berbeda  dari  hasil  kuesioner  sebelum  pelatihan; maka, dapat dinyatakan bahwa ada peningkatan signifikan  dari pretest ke post-test . Dengan demikian, manfaat peningkatan kualitas produk dari beberapa aspek mitra sudah dipahami mitra.

## Pelatihan Pemanfaatan Pemasaran Digital
Pelaksanaan pelatihan pemanfaatan pemasaran digital dengan memanfaatkan FBAds kepada mitra sasaran  dilakukan dengan memberikan transfer ilmu terlebih dahulu tentang manfaat pemasaran digital di era teknologi saat ini (Gambar 7). Setelah itu, mitra dengan menggunakan smartphone masing-masing  diberikan  pelatihan  pemasaran  digital dengan memanfaatkan FBAds. FBAds merupakan  fitur  yang  ditawarkan  oleh Facebook untuk mempromosikan atau mengiklankan suatu fan page yang  sebelumnya  sudah  dibuat  oleh pengguna Facebook dengan  jangkauan  yang  berbeda  dan  dapat  diatur  oleh pemasang iklan  (Karim  dkk.,  2022).    Mitra  dengan  memanfaatkan  akun Facebook masing-masing diarahkan  untuk  membuat  halaman  penjualan  yang  berisi  gula  aren.  Setelah  membuat postingan  penjualan,  selanjutnya  menggunakan  fitur  iklan  yang  ada  di Facebook untuk mempromoikan iklan.
Gambar 7. Pelatihan pemasaran digital
Berdasarkan hasil pelaksanaan pelatihan pemanfaatan pemasaran digital , dilakukan analisis hasil pelatihan.

## Analisis Hasil Setelah Pelatihan Pemasaran Digital
Pelatihan penggunaan FBAds dan pemanfaatannya dirasakan penting bagi mitra sebab diakui  bahwa  zaman  telah  berganti  ke  media  sosial,  seperti Facebook .  Hal  itulah  yang menyebabkan  banyak  orang  menyukai  melakukan  jual  beli  di Facebook daripada mendatangi langsung ke toko. Faceboo k, khususnya FBAds, merupakan fitur khusus untuk pemasaran.  Setelah  pelatihan  dan  pendampingan  langsung  tentang  penggunaan FBAds , kembali dibagikan kuesioner untuk mengukur tingkat pengetahuan mitra (Tabel 7).

## Tabel 7
Posttest pelatihan pemasaran digital Terbantu dengan Peningkatan Kualitas Produk Persentase Ya 95% Tidak 5%
Setelah diberikan pelatihan dan pendampingan pemanfaatan pemasaran digital ( FBAds ) dan  dilakukan  pengujian  kembali  menggunakan  kuesioner  tentang pemasaran    digital , didapati  hasil  jawaban  “ya”  sebanyak  95%  dan  “tidak”  5%  dan  dapat  dikatakan  ada peningkatan  yang  signifikan    dari pretest sebelumnya.  Disimpulkan  mitra  sudah  sangat memahami manfaat dan keuntungan penggunaan aplikasi ini.  Jika diterapkan dalam usaha gula  aren  akan  sangat  berpengaruh  pada  penghasilan  pengusaha  gula  aren  sehingga diharapkan dapat meningkatkan pendapatan pengusaha gula aren.

## Analisis Hasil Peningkatan Penghasilan
Analisis hasil ini diperoleh dari kegiatan pemberian pengetahuan tentang manajemen usaha  yang  di  dalamnya  juga  memberikan  pengetahuan  tentang  manajemen  keuangan didukung  dengan  kualitas  produk  yang  telah  meningkat  dan  penjualan  dengan memanfaatkan FBAds .  Dari  hasil  yang  diperoleh,  diketahui  terdapat  peningkatan penghasilan dari pengusaha gula aren.

## Tabel 8
Laporan penjualan Keterangan Banyak Produksi (kg) Harga Jual (Rp) Harga (Rp) Peningkatan Produksi  (%) Peningkatan Penjualan (%) Sebelum pelatihan & pendampingan 24 17.000 408.000 95,83 187,9 Sesudah pelatihan & pendampingan 47 25.000 1.175.000
Dari hasil laporan penjualan (Tabel 8) dapat dilihat perbedaan banyaknya produksi, harga jual, dan besarnya peningkatan produksi gula aren.  Laporan penjualan dibuat setelah semua pelatihan pada kegiatan PkMS selesai. Setelah dilakukan analisis, ada peningkatan jumlah produksi dari 24 kg menjadi 47 kg sehingga peningkatannya sebesar 95,83% dan penghasilan mengalami peningkatan sebesar 187,9% sebab harga jual semula Rp17.000,00 menjadi  Rp25.000,00.  Disimpulkan  bahwa  terdapat  peningkatan  penghasilan  dan peningkatan produksi gula aren setelah diberikan pelatihan dan pendampingan .

## SIMPULAN DAN SARAN
Pengusaha gula aren sebagai mitra telah mendapatkan pelatihan peningkatan kualitas produk gula aren dengan hasil bahwa 90% mitra merasa terbantu. Dari hasil tersebut dapat ditarik  simpulan  bahwa  mitra  mengalami  peningkatan  pengetahuan  yang  signifikan. Adapun  pemanfaatan  pemasaran  digital , setelah  diberikan  pelatihan  dan  pendampingan membuat FBAds dan memasarkan gula aren dengan target penjualan lebih ke luar, dilakukan analisis dengan hasil bahwa mitra merasa terbantu menggunakan pemasaran digital karena menunjang  proses  penjualan  gula  aren  sebanyak  95%.  Disimpulkan  bahwa  mitra  sudah sangat  memahami  manfaat  dan  keuntungan    penggunaan FBAds ,  juga  pemasaran  digital membantu meningkatkan penjualan gula aren.
Dari  pemberian  pengetahuan  tentang  manajemen  usaha  dan  pengetahuan  tentang manajemen keuangan kepada  mitra, diketahui ada peningkatan pengetahuan 100%. Begitu pula, setelah mendapatkan pelatihan dan pendampingan, jumlah produksi meningkat dari 24  kg  menjadi  47  kg  atau  95,83%  dan  penghasilan  pengusaha  gula  aren  mengalami peningkatan  sebesar  187,9%  dari  harga  awal  jual  Rp17.000,00  menjadi  Rp25.000,00. sehingga disimpulkan terdapat peningkatan penghasilan setelah mendapatkan pelatihan dan pendampingan.
Pengusaha gula aren di Desa Makasili harus memanfaatkan pemasaran digital secara maksimal.    Namun,  perlu  pendampingan  dalam  menggunakan  teknologi,  yaitu FBAds, untuk  kegiatan  penjualan.  Selain  itu,  diharapkan  mitra  terus  menerapkan  pelatihan  yang telah diberikan dalam proses penjualan gula aren.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  kepada  (a)  Kementerian  Riset  dan  Teknologi  atas  hibah  kompetitif PkMS  2022;  (b)  LPPM  Universitas  Sariputra  Indonesia  Tomohon;  (c)  Pemerintah  Desa Makasili; (d) pengusaha gula aren selaku mitra.

## DAFTAR REFERENSI
Amstrong, G. & Philip, K. (2012). Dasar-dasar pemasaran. Jilid I. Alih Bahasa Alexander Sindoro dan Benyamin Molan. Penerbit Prenhalindo.
Budirahardjo,  S.  dkk.  (2023)  PKM  Strategi  digital  marketing  dalam  pemberdayaan masyarakat untuk menumbuhkembangkan Usaha Ekonomi Kreatid di RT.08 RW.X Kel. Kembangarum, Kota Semarang . Jurnal Publika Pengabdian Masyarakat, 5 (1), 9-16. https://doi.org/10.30873/jppm.v5i1.3678
Hasanah, U. (2013). Sistem informasi penjualan on-line pada toko kreatif suncom pacitan ,
IJNS-Indonesian Journal on Networking and Security,2 (4), 1-6.
http://dx.doi.org/10.55181/ijns.v2i4
Hidayat,  dkk.  (2020).  Pemanfaatan  media  sosial  sebagai  digital    marketing  UMKM  di
Kecamatan Tembalang Semarang.
Abdimasku , 3 (3), 119-124. https://doi.org/10.33633/ja.v3i3.129
Karim  A,  Fadlina,  Ginting  G,  (2022)  Pemanfaatan  digital    marketing  dengan  Ffacebook Aads  bagi  pelaku  UMKM  di  Babuhanbatu. Jurnal  Pengabdian  Masyarakat Gemilang , 2 (19), 12-16. https://doi.org/10.58369/jpmg.v2i1.52 Roida,  L.  (2018)  Meningkatkan  kualitas  porduk  sebagai  strategi  fundamental  dalam bersaing. Scientific Journal
of Reflection, 1 (1), 91-100.
https://doi.org/10.37481/sjr.v1i1.106
Sanjaya, R. & Josua, T. (2009). Creative digital marketing . Elex Media Komputindo. Sari D. A. dkk. (2022) Pengabdian pendampingan manajemen usaha UMKM sambel pecel Bu  Heru  untuk  meningkatkan  daya  saing.  Adi  Widya  (Jurnal  Pengabdian Masyarakat, 6(2), 82-98. https://doi.org/10.33061/awpm.v6i2.8135
Solihin  D.  dkk,  (2021)  Pelatihan  pemasaran  online  berbasis  digital  untuk  meningkatkan penjualan  bisnis  online  pada  UMKM  di  Desa  Cicalengka  Kecamatan  Pagedangan Kabupaten  Tangerang. Dedikasi  PKM    (Pengabdian  kKepada  Masyarakat),  2 (3), 307-311. http://dx.doi.org/10.32493/dedikasipkm.v2i3.10726
Sugiharto, Wasesa, T. (2021). PkM sebagai usaha peningkatan kualitas produk dan inovasi manajemen  pemasaran  bagi  kelompok  pengrajin  krupuk  rambak  di  Desa  Klepek Kecamatan  Sokosewukabupaten  Bojonegoro. JPKMI  (Jurnal  Pengabdian  kKepada Masyarakat Indonesia), 1 (3), 56-65.  https://doi.org/10.55606/jpkmi.v1i3.122