SKRINING FITOKIMIA DAN UJI ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus
1 Riki Ramdani, 2 Nurgustiyanti, 3* Ermi Abriyani, 4 Dedy Frianto
1,2,3,4 Fakultas Farmasi Universitas Buana Perjuangan, Karawang, Indonesia *Corresponding author : ermi.abriyani@ubpkarawang.ac.id

## Abstrak
Salah  satu  tumbuhan  yang  digunakan  sebagai  obat  tradisional  adalah  daun  telang  ( Clitoria  ternatea  L .).  masyarakat  indonesia sudah  memanfaatkan  bunga  telang  sebagai  obat  tradisional  untuk  penyembuhan  berbagai  macam  penyakit  diantaranya  yaitu mengobati mata lelah, mata merah, penyakit kulit, anti racun, luka yang bernanah dan keputihan. Daun telang diketahui potensial untuk dikembangkan lebih lanjut sebagai antibakteri. Berdasarkan hal ini dilakukan penelitian tentang aktivitas senyawa metabolit sekunder pada ekstrak daun telang sebagai antibakteri terhadap bakteri staphylococcus aureus . Ekstraksi yang digunakan adalah maserasi  bertingkat  dengan  tiga  jenis  pelarut  yang  berbeda  berdasarkan  tingkat  kepolarannya.  Uji  antibakteri  menggunakan metode  difusi  sumuran  dengan  konsentrasi  40%,  60%,  80%,  dan  100%.  Pada  pengujian  skrining  fitokimia  senyawa  metabolit sekunder  daun  telang  memiliki  kandungan  senyawa  alkaloid,  flavonoid,  saponin,  kuinon,  polifenolat,  triterpenoid,  dan  steroid. Pada pengujian antibakteri menunjukan bahwa ekstrak metanol memiliki aktivitas antibakteri paling tinggi pada konsentrasi 100% dengan hasil pengukuran 10,8 mm.
Kata kunci: Daun Telang ( Clitoria ternatea L .), Uji Fitokimia, Uji Antibakteri.

## Abstract
One of the plants used as traditional medicine is the telang leaf (Clitoria ternatea L.). Indonesian people have used telang flowers as  traditional  medicine  for  healing  various  diseases  including  treating  tired  eyes,  red  eyes,  skin  diseases,  anti-venom,  festering wounds  and  vaginal  discharge.  The  leaves are  known  to  have  the  potential  to  be  further  developed  as  antibacterials.  Based  on this,  research  was  conducted  on  the  activity  of  secondary  metabolite  compounds  in  egg  leaf  extract  as  an  antibacterial  against staphylococcus aureus bacteria. The extraction used is multilevel maceration with three different types of solvents based on  their degree  of  polarity.  Antibacterial  tests  use  well  diffusion  methods  with  concentrations  of  40%,  60%,  80%,  and  100%.  In phytochemical  screening  testing,  secondary  metabolite  compounds  of  late  leaves  contained  alkaloid  compounds,  flavonoids, saponins,  calcons,  polyphenolates,  triterpenoids,  and  steroids.  Antibacterial  tests  showed  that  methanol  extract  had  the  highest antibacterial activity at 100% concentration with a measurement of 10.8 mm.
Keywords: Telang Leaves (Clitoria ternatea L.), Phytochemical Test, Antibacterial Test.

## PENDAHULUAN
Indonesia menjadi salah satu negara terbesar di seluruh  penjuru  dunia  yang  memiliki  keanekaragaman hayati.  Masyarakat  memanfaatkan  keanekaragaman hayati  tersebut  sebagai  tanaman  obat,  pemenuhan pangan,  dan  teknologi  domestik.  Bunga  telang merupakan  contoh  keanekaragaman  sebagai  tanaman obat sekaligus tanaman hias (Purba, 2020). Pemanfaatan bunga  telang  sebagai  obat  tradisional  dilakukan  sejak lama.  Berbagai  penyakit  seperti  penyakit  kulit,  mata merah  dan  mata  lelah,  gangguan  urinaria,  tenggorokan, keputihan,  luka  nanah,  serta  anti  racun  dipercaya  dapat pulih melalui pengobatan bunga telang (Putri, 2019).
Dari  penelitian  yang  telah  dilakukan  oleh (Kamilla et  al .,  2009)  ekstrak  daun  telang  memiliki aktivitas  antibakteri  diantaranya  terhadap  bakteri staphylococcus aureus . Beberapa penelitian menyebutkan  bahwa  bunga  telang mengandung senyawa  kimiawi  diantaranya  yaitu  alkaloid,  flavonoid, saponin,  co-oksalat,  dan  sulfur.  Khusus  untuk  daunnya mengandung  senyawa  kaemferol,  3-glukoside,  dan triterpenoid  (Purwaniati et  al .,  2020).  Berdasarkan  hal diatas  maka  dilakukan  penelitian  mengenai  skrining fitokimia  dan uji antibakteri ekstrak  daun bunga  telang
Jurnal Buana Farma Vol. 1 No. 4 (2021)
( Clitoria  ternatea  L .)  terhadap  bakteri staphylococcus aureus .

## METODE PENELITIAN Jenis Penelitian
Jenis penelitian ini adalah eksperimental di laboratorium untuk mengetahui aktivitas senyawa metabolit sekunder yang  terkandung  pada  ekstrak  daun  telang  sebagai antibakteri terhadap bakteri staphylococcus aureus. Populasi Sampel
Daun  telang  ( Clitoria  ternatea  L. )  yang digunakan  sebagai  sampel  dikumpulkan  dari  daerah Telukjambe  Barat,  Karawang,  Jawa  Barat,  Indonesia. Sampel  diidentifikasi  terlebih  dahulu  untuk  menguji kebenaran tumbuhan tersebut. Sampel dikeringkan pada suhu kamar kemudian sampel yang sudah kering dibuat serbuk dan disimpan pada wadah tertutup.

## Peralatan yang digunakan dalam penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  berbagai  alat  yang terdiri  atas  blender,  seperangkat  alat  maserasi,  rotary evaporator,  neraca  analitik,  oven,  penjepit,  spatula, mortir  dan  stamper,  cawan  petri,  batang  pengaduk, erlenmeyer,  gelas  ukur,  jangka  sorong,  water  bath, kompor  listrik,  Laminar  Air  Flow  (LAF),  kapas  steril, jarum ose, bunsen, pipet tetes, mikropipet, beaker glass,
tabung  reaksi,  botol  coklat,  chamber,  lampu  UV, Autoklaf,  inkubator,  sarung  tangan,  masker,  hot  plate, cawan  porselen,  kaca  arloji,  batang  sumuran,  dan  petri disk.

## Bahan yang digunakan dalam penelitian
Sampel yang dipakai pada penelitian ini adalah daun telang dan bahan lain yang digunakan adalah TSA (Tryptone  Soya  Agar) ,  n-heksan,  etil  asetat,  metanol, pereaksi  mayer,  pereaksi  Lieberman-Burchard,  FeCl 3 5%,  H 2 SO 4 2N,  NaOH  1%,  HCl  2N,  aquadest, ciprofloxacin, kapas steril, DMSO (Dimetil sulfoksida), bakteri staphylococcus  aureus ,  pipa  kapiler,  aluminium foil, plat KLT, kertas saring.
Ekstraksi
1  kg  simplisia  serbuk  daun  telang  diekstraksi dengan  menggunakan  metode  maserasi  bertingkat dengan  tiga  jenis  pelarut  yang  berbeda  yaitu  atas metanol,  etil  asetat,  dan  n-heksana.  Maserasi  dilakukan selama  3  -  4  hari  dengan  masing-masing  pelarut  n- heksan,  etil  asetat,  dan  metanol.  Filtrat  yang  didapat kemudian diupkan dengan rotary evaporator.

## Skrining Fitokimia
Kandungan  senyawa  metabolit  sekunder  pada bahan  alam  yang  akan  diteliti  dilakukan  dengan  cara skrining  fitokimia  yang  merupakan  tahap  pendahuluan. Uji  skrining  fitokimia  terbagi  atas  uji  alkaloid,  uji flavonoid,  uji  saponin,  uji  tanin,  uji  steroid  dan triterpenoid  (Abriyani,  E.,  Lia  Fikayuniar,  2020  dan Farnsworth, 1966)
1. Uji Alkaloid
Uji alkaloid dilakukan dengan
menambahkan  amonia  encer  yang  digerus  pada mortir lalu ditambahkan beberapa mililiter klorofom  sambil  terus  digerus.  Selanjutnya, dilakukan  pengocokan  dan  penyaringan  filtrat bersama  HCl  2N.  Lapisan  asam  dibagi  menjadi tiga.  Blanko  sebagai  bagian  pertama,  sedangkan bagian  kedua  dilakukan  penetesan.  Pereaksi  yang digunakan  untuk  menetesi  bagian  kedua  ialah mayer,  sedangkan  pereaksi  dragendorf  digunakan pada  bagian  ketiga.  Pereaksi  mayer  menciptakan endapan  putih,  sedangkan  pereaksi  dragendrof menciptakan endapan jingga coklat yang menunjukkan reaksi positif atau adanya alkaloid.
2. Uji Flavonoid Uji flavonoid dilakukan dengan menggerus
simplisia  pada  mortir  yang  dipanaskan  dengan  air di atas penangas. Selanjutnya dilakukan penyaringan  hingga  menghasilkan  filtrat.  Filtrat tersebut  dimasukkan  pada  tabung  reaksi  yang ditambahkan  logam  magnesium,  larutan  alkohol  : HCl  dengan  perbandingan  1:1  dan  amil  alkohol. Sintesis  tersebut  lalu  dikocok  dengan  kuat.  Warna merah, kuning, atau jingga pada filtrat menunjukkan bahwa terdapat flavonoid yang dapat ditarik oleh amil alkohol
3. Uji Saponin
Uji saponin dilakukan dengan memanaskan air  yang  terdapat  gerusan  simplisia  pada  penangas dengan  melakukan  penyaringan  hingga
menghasilkan filtrat. Filtrat yang sudah dingin pada tabung  reaksi  dikocok  dengan  kuat  selama beberapa  menit.  Busa  yang  ditimbulkan  minimal setinggi  1  cm.  Kemudian,  didiamkan  dalam beberapa  menit  tetapi  busa  tidak  boleh  hilang ketika  ditambahkan  setetes  HCl  encer  yang membuktikan  bahwa  saponin  terkandung  dalam simplisia (Farnsworth, 1966).
4. Uji Tanin
Uji  tanin  dilakukan  dengan  menggerus simplisia  pada  mortir  lalu  memanaskan  air  di  atas penangas. Penyaringan dikerjakan hingga menghasilkan  filtrat.  Pengujian  ini  membagi  filtrat menjadi dua bagian. Pereaksi FeCl 3 diteteskan pada bagaian  pertama,  sehingga  membentuk  warna  biru yang  berarti  terkandung  tanin  dan  polifenolat  di dalamnya.  Sedangkan,  larutan  gelatin  dengan persentasi  sebesar  1%  ditambahkan  pada  bagian kedua,  sehingga  terdapat  endapan  putih  yang berarti adanya tanin di dalam simplisia
5. Uji Steroid dan Triterpenoid
Pada uji steroid dan triterpenoid, penyarian dilakukan  pada  simplisia  menggunakan  eter.  Eter selanjutnya  dievaporasi  sampai  kering.  Pereaksi lieberman-Burchard diteteskan pada residu. Warna ungu  yang  dihasilkan  memperlihatkan  bahwa senyawa  triterpenoid  terkandung  dalam  simplisia, sedangkan kandungan senyawa steroid ditunjukkan oleh warna hijau – biru.

## Uji Aktivitas Antibakteri
Pengujian  antibakateri  menggunakan  metode sumuran dilakukan dengan melubangi media agar padat. Media  agar  yang  dipakai  ialah  TSA  ( Tryptone  Soya Agar )  yang  ditimbang dengan  bobot  10  gram  pada  250 ml  aquadest.  Selanjutnya,  media  dipanaskan  pada erlenmeyer hingga homogen. Setelah homogen disterilisasi menggunakan autoklaf pada suhu 121 o C dan media  dibiarkan  cukup  dingin  untuk  dimasukan kedalam cawan petri sebanyak 25 ml.
Masing-masing ekstrak dibuat beberapa konsentrasi  yaitu  40%,  60%,  80%,  100%  dilarutkan dengan  DMSO.  Ciprofloxacin  dipakai  sebagai  kontrol positif, sedangkan DMSO sebagai kontrol negatif.
Zona  hambat  di  sekitar  lubang  yang  tampak jernih  diukur  sebagai  bentuk  penghitungan  aktivitas antibakteri.  Jangka  sorong  dipakai  sebagai  alat penghitungan  zona  hambat.  Penghitungan  tersebut melibatkan  diameter  zona  hambat  dengan  satuan milimeter  (mm).  Rumus  hitung  diameter  zona  hambat ialah sebagai berikut:
Zona hambat = ( 𝐷𝑣 + 𝐷ℎ ) − 𝐷𝑠 2 Keterangan : Dv = Diameter vertikal zona bening Dh = Diameter horizontal zona bening Ds = Diameter sumuran (5mm).

## Analisis Data
SPSS  digunakan  sebagai  analisis  statistika  data yang  didapat  dari  hasil  penelitian.  Uji  normalitas  dan homogenitas diamati karena menjadi syarat uji One Way ANOVA dengan tingkat kepercayaan a=95% dengan tiga
kali  pengulangan  uji  antibakteri  pada  masing-masing ekstrak.  Analisis  data  ini  bertujuan  untuk  melihat adanya  perbedaan  bermakna  pada  setiap  konsentrasi ekstrak.  H 0 diterima  ketika  nilai  sig  >  0.05,  artinya masing-masing  konsentrasi  ekstrak  tidak  mengalami perbedaan.  Sementara  itu,  H 0 ditolak  ketika  nilai  sig  < 0.05  dan  menerima  H 1 yang  berarti  adanya  perbedaan nyata. Dalam rangka mengamati perbedaan yang terjadi pada  setiap  konsentrasi  ekstrak,  dilakukan  uji post  hoc tukey HSD.

## Cara Penafsiran dan Penyimpulan Data
H0:  Diameter  zona  hambat  pada  ekstrak  daun  telang tidak mengalami perbedaan signifikan.
H1:  Diameter  zona  hambat  pada  ekstrak  daun  telang mengalami perbedaan signifikan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Determinasi
Ketika melakukan penelitian, perlu dilakukan determinasi tumbuhan guna menguji kebenaran
tumbuhan  tersebut.  Tanaman  daun  bunga  telang  ini dideterminasi  di  Pusat  Penelitian  LIPI  Bogor,  Jawa Barat, Indonesia dengan nomor identitas 008/D/KM//2021  hasil  determinasi  memperlihatkan jenis  tanaman  telang  ( Clitoria  ternatea  L .)  berasal  dari suku Fabaceae/Papilionaceae , telang.

## Hasil Ekstrak
Ekstrak  yang  dihasilkan  dari  1kg  simplisia kering  dengan  maserasi  dengan  menggunakan  pelarut metanol  adalah  86,9  gram,  dengan  pelarut  etil  asetat adalah  65,4  gram,  dan  dengan  pelarut  n-heksan  adalah 6,6 gram.

## Uji Skrining Fitokimia
Kandungan  metabotit  sekunder  pada  sampel diketahui  melalui  skrining  fitokimia.  Hasil  skrining fitokimia  daun  telang  diketahui  memiliki  komponen bioaktif.  Komponen  bioaktif  diringkas  pada  tabel sebagai berikut: Tabel 1. Hasil Skrining Fitokimia Simplisia Kering No Kandungan kimia Keterangan Warna yang teramati 1 Alkaloid + Terbentuk endapan putih/kuning 2 Flavonoid + Terbentuk dua lapisan warna kuning hingga merah 3 Saponin + Terbentuk busa 4 Tanin - Tidak terbentuk endapan putih 5 Kuinon + Terbentuk warna merah 6 Polifenolat + Terbentuk warna biru kehitaman 7 Triterpenoid + Warna ungu 8 Steroid + Warna biru/hijau Keterangan : (+) Ada, (-) Tidak ada.
Berdasarkan  hasil  skrining  fitokimia  pada sampel  daun  telang  mengandung  senyawa  yang  diduga senyawa  metabolit  sekunder  antaranya  alkaloid, flavonoid,  saponin,  kuinon,  polofenolat,  triterpenoid  & steroid.  Menurut  (Lijon et  al .,  2017)  daun  telang mengandung  senyawa  alkaloid,  flavonoid,  dan  steroid.
Sedangkan  menurut  (Purwaniati et  al .,  2020)  daun telang hanya mengandung triterpenoid saja. Berdasarkan  hasil  skrining  senyawa  flavonoid,  tanin, alkoloid,  dan  saponin  diduga  dapat  memperlambat pertumbuhan bakteri (Riyanto et al ., 2019).
Tabel 2. Hasil Skrining Fitokimia Ekstrak No Pemeriksaan Metanol Etil Asetat N-heksan 1 Alkaloid - - - 2 Flavonoid + + + 3 Saponin + - - 4 Tanin - - - 5 Kuinon + + - 6 Polifenolat + + - 7 Triterpenoid - + - 8 Steroid + - +
Keterangan : (+) Ada, (-) Tidak ada.
25 20 15 10 5 0 Konsentrasi Konsentrasi Konsentrasi Konsentrasi K+ K- Ekstrak Metanol Ekstrak Etil Asetat
Ekstrak N-heksan
Uji  alkaloid  pada  ekstrak  metanol,  etil  asetat, dan  n-heksan  daun  telang  menunjukan  hasil  negatif. Artinya,  setelah  proses  pereaksian  mayer  tidak  terjadi pembentukan  endapan  putih  dan  setelah  pereaksian dragendorff  tidak  terbentuk  endapan  jingga  sampai kecoklatan.  Pada  uji  flavonoid  ekstrak  metanol,  etil asetat,  dan  n-heksan  daun  telang  melalui  penambahan serbuk  magnesium,  larutan  alkohol:HCl  dengan perbandingan  1:1,  dan  amil  alkohol.  Hasilnya  ialah terbentuk dua lapisan warna kuning hingga merah yang merupakan  hasil  positif.  Pereaksian  daun  telang  dalam uji polifenolat ekstrak metanol, etil asetat, dan n-heksan ditambahkan  FeCl 3 1%  dengan  hasil  positif.  Uji  tanin dengan  gelatin  1%  menunjukan  hasil  negatif  karena tidak  membentuk  warna  coklat  kehitaman,  dan  tidak terbentuk endapan putih. Hasil positif yang ditunjukkan pada  uji  saponin  ekstrak  metanol  daun  telang membentuk  busa.  Busa  tersebut  merupakan  reaksi pengocokan  dan  didiamkan  selama  15  menit  atau setelah  penambahan  HCl. Uji  steroid/triterpenoidpada
ekstrak  etil  asetat  daun  telang  menunjukan  hasil  positif triterpenoid.  Setelah  ditambahkan  pereaksi  Lieberman bouchard  terjadi  perubahan  warna  menjadi  ungu. Sedangkan  ekstrak  metanol  dan  ekstrak  n-heksan  daun telang  menunjukan  hasil  positif  steroid  ketika memberikan  warna  hijau-biru.  Uji  kuinon  ekstrak metanol dan ekstrak etil asetat daun telang menunjukan hasil  positif  ketika  ditambahkan  pereaksi  KOH  5%, kemudian  hasil  positif  dengan  menunjukan  perubahan warna kuning kemerahan cenderung coklat.

## Uji antibakteri
Uji  aktivitas  antibakteri  dengan  menggunakan metode  sumuran  dilakukan  pengulangan  tiga  kali  pada masing-masing  konsentrasi  uji  dan  kontrol uji. Pengujian  antibakteri  menggunakan  media  agar  TSA ( Tryptone  Soya  Agar ).  Kontrol  positif  yang  digunakan yaitu  ciprofloxacin  dan  kontrol  negatif  yag  digunakan ialah  DMSO.  Dibuat  beberapa  konsentrasi  uji  terhadap bakteri staphylococcus  aureus yaitu  100%,  80%,  60%, 40%.
40% 60% 80% 100% Ekstrak Metanol 8.6 9.3 10.1 10.8 20.5 0 Ekstrak Etil Asetat 8.1 8.7 9.7 10.4 20.2 0 Ekstrak N-heksan 0 0 0 0 20.7 0
Gambar 1. Diamater Zona Hambat Ekstrak Daun Telang Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus
Hasil  pengujian  aktivitas  antibakteri  terhadap bakteri staphylococcus  aureus menunjukan  bahwa adanya  aktivitas  antibakteri  pada  ekstrak  metanol  dan ekstrak  etil  asetat.  Sedangkan  pada  ekstrak  n-heksan tidak  menunjukan  adanya  aktivitas  antibakteri.  Ektrak metanol  dan  etil  asetat  menghasilkan  diameter  zona hambat dengan kategori sedang sampai kuat. Ciprofloxacin  berperan  sebagai  kontrol  positif  karena berpengaruh terhadap besarnya antibakteri atau memiliki spektrum yang luas. Medio zona hambat yang terbentuk oleh ciprofloxacin pada bakteri staphylococcus  aureus sebesar  20,5  mm.  DMSO berperan  sebagai  kontrol  negatif  pada  pengujian  dan tidak  menampakkan  adanya  zona  hambat  yang terbentuk.
Menurut  (Andayani et  al .,  2016)  kategori  daya hambat antibakteri yaitu jika diameter zona hambat ≤ 5 mm dikategorikan lemah, diameter zona hambat 5  – 10 mm  dikategorikan  sedang,  diameter  zona  hambat  10  – 20  mm  dikategorikan  kuat,  sedangkan  jika  ≥  20  mm maka aktivitas antibakteri dikategorikan sangat kuat.
Perbedaan kandungan senyawa ekstrak metanol, etil asetat, dan n-heksan memengaruhi tidak terbentuknya  zona  hambat  pada  ekstrak  n-heksana. Kandungan  senyawa  aktif  yang  terekstraksi  pada ekstrak  metanol  dan  etil  asetat  lebih  banyak  dari  pada ekstrak  n-heksan.  Ekstrak  metanol  yang  merupakan jenis  polar  memengaruhi  luasnya  zona  hambat  yang terbentuk  dari  pada  kedua  ekstrak  lainnya  (Verdiana et al .,  2018).  Menurut  (Uma et  al .,  2009)  aktivitas antibakteri  pada  ekstrak  petroleum  eter  dan  n-heksana tidak  tampak,  sedangkan  ekstrak  metanol  lebih  unggul daripada  ekstrak  kloroform  dan  air.  Pertumbuhan beberapa  jenis  bakteri  dapat  dihambat  oleh  ekstrak etanol  (Noraini et  al .,  2018)  menyampaikan  bahwa komponen  bioaktif  bunga  telang  sebagai  antibakteri dapat  terekstrasi  dengan  baik  menggunakan  pelarut metanol dan etanol.
Kemampuan
menghambat bakteri staphylococcus  aureus karena  daun  telang  mempunyai kandungan metabolit sekunder yaitu alkaloid, flavonoid, tanin  ,  saponin  memiliki  aktivitas  antibakteri.  alkaloid
mengganggu  komponen  susunan  peptidoglikan  sel bakteri.  Flavonoid  bertugas  menjadi pembentuk senyawa  protein  ekstraseluler  sehingga  mengganggu kualitas  membran  sel  bakteri.  Tanin  yang  dapat mengerutkan  dinding  atau  membran  sel.  Hal  itu mempengaruhi terhambatnya pertumbuhan atau kematian  sel  karena  tidak  dapat  melakukan  aktivitas hidup (Juliantina R et al ., 2009). Saponin dapat merusak struktur  protein,  sehingga  terjadi  ketidakseimbangan permeabilitas  membran  sel,  makromolekul,  dan  ion dalam sel sehingga terjadi lisis pada sel (Riyanto et al ., 2019).

## Uji Statistik
Diameter  zona  hambat  yang  terbentuk  diuji statistika dengan menggunakan uji One Way Anova.
Pengujian  tersebut  bertujuan  untuk  mengidentifikasi perbedaan  rata-rata  zona  hambat  pada  masing-masing konsentrasi  yang  digunakan.  Uji  normalitas  dan  uji homogenitas menjadi syarat yang harus terpenuhi dalam penggunaan  uji One  Way  ANOVA .  Apabila  persyaratan pada  uji One  Way  ANOVA tidak  terpenuhi,  uji  statistik harus dilakukan dengan uji Kruskal Wallis .
Normal  tidaknya  data  yang  terdistribusi  dilihat dari  medio  atau  rata-rata  zona  hambat  uji  normalitas pada setiap konsentrasi yang menggunakan uji shapiro- wilk .  Berikut  tabel  uji  normalitas  medio  zona  hambat ekstrak  daun  telang  terhadap  bakteri staphylococcus aureus :
Tabel 3. Hasil Uji Normalitas Uji Shapiro-Wilk Sig. Ekstrak Metanol Sig. Ekstrak Etil Asetat 40% 0,637 0,363 60% 0,463 0,463 80% 0,132 0,780 100% 0,637 0,637 Kontrol Positif 0,554 0,756
Pada  uji  normalitas  pada  masing-masing konsentrasi  data  tersebut  dikatakan  terdistribusi  normal karena nilai sig. > 0,05.
Levene statistic digunakan sebagai uji homogenitas  yaitu  penguji  kehomogenan  suatu
kelompok  pada  beberapa  varian.  Berikut  tabel  uji homogenitas:
Tabel 4. Uji Homogenitas Ekstrak Levene Statistic Sig. Metanol Asymp Sig. 0,062 Etil Asetat Asymp Sig. 0,719 Kontrol Positif Asymp Sig. 0,204
Pada  ekstrak  metanol,  ekstrak  etil  asetat,  dan kontrol  positif  menunjukan  nilai  sig.  >  0,05.  Artinya, data  zona  hambat  kontrol  positif,  ekstrak  metanol,  dan ekstrak  etil  asetat  daun  telang  terhadap  bakteri staphylococcus aureus data tersebut dikatakan homogen karena nilai sig. > 0,05.
Selanjutnya,  karena  data  terdistribusi  normal dan  terbukti  homogen,  dilakukan  uji One  Way  Anova. Berikut tabel uji One Way Anova :
Tabel 5. Uji One Way Anova Ekstrak Sum of Squares Df Mean Square F Sig. Metanol 8,220 3 2,740 14,549 0,001 Etil Asetat 9,017 3 3,006 60,111 0,000 Kontrol Positif 0,063 3 0,021 0,041 0,988
Pada  uji One  Way  Anova ekstrak  metanol menunjukan nilai sig. 0,001 dan etil asetat menunjukan nilai sig. 0,000. H 0 ditolak karena nilai sig. < 0,05 yang berarti  H 1 diterima.  Artinya,  diameter  zona  hambat mengalami  perbedaan  signifikan.  Kontrol  positif menunjukkan  nilai  sig.  0,988.  H 0 diterima  karena  nilai sig.  >  0,05  yang  berarti  diameter  zona  hambat  tidak mengalami  perbedaan  signifikan.  Perbedaan  yang timbul antara ekstrak metanol dan etil asetat
mengharuskan  uji  lanjut  menggunakan  uji  tukey. Pengujian  tersebut  untuk  melihat  selisih  zona  hambat antar  perlakuan  pada  konsentrasi  40%,  60%,  80%,  dan 100%.
Uji post  hoc menggunakan  Tukey  HSD menyebutkan tidak adanya perbedaan signifikan apabila nilai sig. > 0,05, sedangkan jika nilai sig. < 0,05 berarti terjadi  perbedaan  signifikan.  Tabel  berikut  merangkum hasil uji tukey HSD.

## Tabel 6. Uji Tukey HSD Ekstrak Metanol Daun Telang
Uji Tukey HSD Ekstrak Metanol Sig. • Ekstrak Metanol konsentrasi 40% dan 60% Staphylococcus aureus 0,273 • Ekstrak Metanol konsentrasi 40% dan 80% Staphylococcus aureus 0,012 • Ekstrak Metanol konsentrasi 40% dan 100% Staphylococcus aureus 0,001 • Ekstrak Metanol konsentrasi 60% dan 80% Staphylococcus aureus 0,188 • Ekstrak Metanol konsentrasi 60% dan 100% Staphylococcus aureus 0,012 • Ekstrak Metanol konsentrasi 80% dan 100% Staphylococcus aureus 0,273
Pada  konsentrasi  sebesar  40%  dan  60%,  uji tukey  ekstrak  metanol  menunjukkan  nilai  sig.  0,273. Artinya, nilai sig. lebih besar dari pada 0,05 yang berarti zona  hambat  tidak  mengalami  perbedaan  signifikan. Pada  konsentrasi  40%  dan  80%  nilai  sig.  0,012  yang berarti  lebih  kecil  dari  0,05.  Artinya,  zona  hambat mengalami perbedaan signifikan. Pada konsentrasi 40% dan  100%  nilai  sig.  0,001  yang  berarti  lebih  kecil  dari 0,05. Artinya, zona hambat terjadi perbedaan signifikan.
Pada  konsentrasi  60%  dan  80%  nilai  sig.  0,188  yang berarti  lebih  besar  dari  0,05.  Artinya,  tidak  terjadi perbedaan  zona  hambat  yang  signifikan.  Pada konsentrasi 60% dan 100% nilai sig. 0,012 yang berarti lebih  kecil  dari  pada  0,05.  Artinya,  terdapat  perbedaan zona  hambat  secara  signifikan.  Pada  konsentrasi  80% dan  100%  nilai  sig.  0,273  yang  berarti  lebih  besar daripada  0,05.  Artinya,  zona  hambat  tidak  mengalami perbedaan signifikan.
Tabel 7. Uji Tukey HSD Ekstrak Etil asetat  Daun Telang
Uji Tukey HSD Ekstrak Etil Asetat • Ekstrak Etil Asetat konsentrasi 40% dan 60% Staphylococcus aureus 0,034 • Ekstrak Etil Asetat konsentrasi 40% dan 80% Staphylococcus aureus 0,000 • Ekstrak Etil Asetat konsentrasi 40% dan 100% Staphylococcus aureus 0,000 • Ekstrak Etil Asetat konsentrasi 60% dan 80% Staphylococcus aureus 0,004 • Ekstrak Etil Asetat konsentrasi 60% dan 100% Staphylococcus aureus 0,000 • Ekstrak Etil Asetat konsentrasi 80% dan 100% Staphylococcus aureus 0,021
Pada  konsentrasi  sebesar  40%  dan  60%,  uji tukey  ekstrak  etil  asetat  menunjukkan  nilai  sig.  0,034. Artinya, nilai sig. lebih kecil dari 0,05 yang disimpulkan adanya  perbedaan  signifikasi  zona  hambat.  Pada konsentrasi  40%  dan  80%  nilai  sig.  0,000  yang  berarti lebih kecil dari 0,05, sehingga zona hambat mengalami perbedaan  signifikan.  Pada  konsentrasi  40%  dan  100% nilai  sig.  0,000  yang  berarti  lebih  kecil  dari  0,05, sehingga zona hambat mengalami perbedaan signifikan. Pada  konsentrasi  60%  dan  80%  nilai  sig.  0,004  yang berarti  lebih  kecil  dari  0,05,  sehingga  memengaruhi perbedaan  pada  zona  hambat  secara  signifikan.  Pada konsentrasi 60% dan 100% nilai sig. 0,000 yang berarti lebih kecil dari 0,05, sehingga zona hambat mengalami perbedaan  signifikan.  Pada  konsentrasi  80%  dan  100% nilai  sig.  0,021  yang  berarti  lebih  kecil  dari  0,05, sehingga  menyebabkan  terjadinya  perbedaan  signifikan pada zona hambat.

## PENUTUP
Berdasarkan  hasil penelitian  dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Daun  telang  mempunyai  kandungan  metabolit sekunder  yaitu  alkaloid,  flavonoid,  saponin,  kuinon, polifenolat, triterpenoid, dan steroid.
2. Daun  telang  memiliki  aktivitas  antibakteri  terhadap bakteri staphylococcus  aureus. Pada  konsentrasi 100%  menunjukan  diameter  zona  hambat  paling besar dengan hasil pengukuran 10,8 mm pada ektrak metanol daun telang terhadap bakteri staphylococcus aureus.

## DAFTAR PUSTAKA
Andayani,  R.,  Mubarak,  Z.,  Rinanda,  D.  R.,  Kuala,  U. S., Pendidikan, P., Gigi, D., Gigi, F. K., & Kuala, U. S. (2016). Aktivitas Antibakteri Tepung Cacing
Tanah (Lumbricus Rubellus) Terhadap
Enterococcus Faecalis Secara In Vitro. Journal Of Syiah Kuala Dentistry Society , 1 (2), 201–210. Abriyani,  E.,  dan  Fikayuniar,  L.,(2020),  Screening Phytochemical,  Antioxidant  Activity  and  Vitamin C  Assay  from  Bungo  perak-perak  (Begonia versicolar  Irmsch)  leaves, Asian  Journal  of Pharmaceutical Research. 10(3).
Farnsworth, N. R. (1966). Biological and Phytochemical Screening  of  Plants. Journal  of  PharmaceuTical Sciences , 55 .
Juliantina R, M, D. A. C., Nirwani, B., Nurmasitoh, T., & Bowo, E. T. (2009). Manfaat Sirih Merah (Piper crocatum) Sebagai Agen Anti Bakterial Terhadap Bakteri  Gram Positif dan Gram Negatif. Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan Indonesia MANFAAT . Kamilla,  L.,  Ramanathan,  S.,  &  Sasidharan,  S.  (2009).
Antimicrobial activity of Clitoria ternatea (  L  .) extracts. Pharmacologyonline , 1 (January),  731– 738.
Lijon, M. B., Meghla, N. S., Jahedi, E., Rahman, M. A., &  Hossain,  I.  (2017).  Phytochemistry  and Pharmacological  Activities  of  Clitoria  ternatea. International  Journal  of  Natural  and  Social Sciences , 4 (January), 1–10.
Noraini,  M.,  R.M,  T.,  Rashidi,  O.,  Sakinah,  A., Nordiyanah,  A.,  Hashimah,  E.,  &  Norlina,  R.
(2018). Anthocyanin  as  potential  source  for antimicrobial  activity  in  Clitoria  ternatea  L.  and Dioscorea alata L. 0 (1), 1–5. Purba,  E.  C.  (2020). Kembang  Telang  (  Clitoria ternatea L .): Pemanfaatan dan Bioaktivitas . 4 (2), 111–124. Purwaniati,  Arif,  A.  R.,  &  Yuliantini,  A.  (2020). Analisis  Kadar  Antosianin  Total  Pada  Sediaan Bunga  Telang  (Clitoria  ternatea)  Dengan  Metode pH  Diferensial  Menggunakan  Sprektrofotometri Visible. Jurnal Farmagazine , VII (1), 18–23.
Putri,  D.  M.  S.  (2019).  Konservasi  Tumbuhan  Obat  di
Kebun  Raya  Bali. Buletin  Udayana  Mengabdi ,
18 (3), 139–146.
Riyanto,  E.  F.,  Nurjanah,  A.  N.,  Ismi,  S.  N.,  &
R.Suhartati.  (2019).  Daya  Hambat  Ekstrak  Etanol Bunga  Telang  (Clitoria  Ternatea  L)  Terhadap Bakteri  Perusak  Pangan. Jurnal  Kesehatan  Bakti Tunas  Husada:  Jurnal  Ilmu-Ilmu  Keperawatan, Analis Kesehatan Dan Farmasi , 19 (2), 218. Uma,  B.,  Prabhakar,  K.,  &  Rajendran,  S.  (2009). Phytochemical  analysis  and  antimicrobial  activity of  Clitorea  ternatea  Linn  against  extended spectrum  beta  lactamase  producing  enteric  and urinary pathogens. Asian
Journal of Pharmaceutical  and  Clinical  Research , 2 (4),  94– 96. Verdiana, M., Widarta, I. W. R., & Permana, I. D. G. M. (2018).  Pengaruh  Jenis  Pelarut  Pada  Ekstraksi Menggunakan  Gelombnag  Ultrasonik  Terhadap Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak  Kulit  Buah  Lemon (Citrus  limon  (Linn.)  Burm  F.). Ilmu  Dan Teknologi Pangan , 7 (4), 213–222.