## DESAIN LANSKAP PERTANIAN TERPADU SEBAGAI WAHANA PENDIDIKAN DAN WISATA PERTANIAN

## Landscape Design of Integrated
Farming for Agro-edutourism

## Eduwin Eko Franjaya
Mahasiswa Program Studi Arsitekur Lanskap Sekolah Pascasarjana IPB e-mail: eduwinekofranjaya@yahoo.com

## Andi Gunawan
Staff Pengajar Departemen Arsitektur Lanskap Fakultas Pertanian IPB

## Wahju Qamara Mugnisjah
Staff Pengajar Departemen Arsitektur Lanskap Fakultas Pertanian IPB

## ABSTRACT
Agriculture is the one of the important sector that contributes the economic growth in Indonesia.  But,  now  the  economic  growth  is  not  in  line  with  the  agricultural  land growth and the prosperity of the farmer. The effort to develop the agricultural sector which engage the farmer is the one thing that we can do to increase the prosperity of the  farmer.  Integrated  farming  give  us  the  big  opportunity  to  increase  the  farmer’s income  in  the  village.  Basically,  the  integrated  farming  is  the  agricultural  system which characterized with the interaction and synergy dependability between various agricultural  activities.  The  methode  of  this  research  is  descriptive  methode,  using various reference books to get information about integrated farming. Then, applying the information to concept and concept development. Activity base is the main concept of this research, and the result of this research is integrated farming landscape.
Keywords :  agricultural  landscape,  agricultural  tourism,  desain,  education, integrated farming

## PENDAHULUAN
Pertanian  merupakan  salah  satu sektor  yang  sangat  penting  dalam menyumbang pertumbuhan ekonomi  di  Indonesia.  Namun, pertumbuhan  ekonomi  saat  ini belum  sejalan  dengan  pertumbuhan lahan  pertanian  dan  kesejahteraan petani. Upaya pengembangan sektor pertanian  dalam  arti  luas  yang melibatkan  petani  merupakan  salah satu dari sekian banyak hal yang bisa dilakukan untuk meningkatkan kesejahteraan tersebut.
Sistem  pertanian  terpadu  memberi peluang yang besar dalam meningkatkan  dan  memantapkan pendapatan  petani  di  perdesaan (Partohardjono  et  al.,  2002).  Sistem pertanian  terpadu  pada  dasarnya merupakan  sistem  pertanian  yang dicirikan  dengan  adanya  interaksi dan  keterkaitan  yang  sinergis  antar berbagai  aktivitas  pertanian  yang dapat meningkatkan efisiensi, produktivitas,  kemandirian,  serta kesejahteraan petani secara berkelanjutan. Namun, pengembangan  pertanian  terpadu saat  ini  belum  mencapai  hasil  yang maksimal. Perlu
upaya memperkenalkan  pertanian  terpadu kepada  masyarakat  terutama  para petani.  Salah  satu  upaya  yang  bisa dilakukan adalah dengan mendesain
lanskap  pertanian  terpadu  sebagai wahana  pendidikan  dan  wisata pertanian.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk mendesain lanskap pertanian dengan  sistem  pertanian  terpadu sebagai  wahana  pendidikan  dan wisata pertanian.
Penelitian  ini  diharapkan  dapat menjadi  acuan  dalam  membangun dan  memperkenalkan  pertanian terpadu kepada masyarakat terutama  para  petani,  melalui pengembangan  wahana  pendidikan dan  wisata  pertanian,  serta  sebagai sumber/bahan yang dapat digunakan  untuk  kemajuan  ipteks dan pembangunan.

## METODE PENELITIAN Waktu dan Lokasi
Penelitian  ini  bertempat  di  sebuah lahan  pertanian  di  Dusun  Krajan, Desa  Pangulah  Utara  dan  Selatan, Kecamatan  Kota  Baru,  Kabupaten Karawang, Jawa Barat. Penelitian ini dilakukan mulai bulan Februari 2012 sampai dengan bulan Mei 2012.

## Bahan dan Alat
Bahan  yang  digunakan  adalah  data primer  dan  data  sekunder.  Data primer diperoleh melalui wawancara dan  kuisioner.  Wawancara  dan kuisioner dilakukan kepada
masyarakat  sekitar  tapak  dan instansi  yang  terkait,  serta  para petani  yang  menggarap  lahan pertanian  pada  tapak.  Wawancara ini  bertujuan  untuk  mendapatkan data-data  dan  informasi  yang berguna  dalam  mendesain  tapak. Data  yang  didapat  dari  hasil wawancara  ini  juga  berguna  untuk melengkapi data yang tidak terdapat pada  tapak.  Data  primer  lainnya didapat  melalui  survei  langsung  ke lokasi  tapak.  Survei  langsung  ke lokasi  tapak  ini  bertujuan  untuk melihat kondisi tapak beserta potensi dan  kendalanya.  Data  sekunder didapatkan  dari  telaah  pustaka  dan pengumpulan  data  dari  instansi terkait  seperti  kantor  kepala  desa. Data  yang  dikumpulkan  dari  kantor kepala  desa  ini  meliputi  arsip wilayah dan riwayat produksi lahan pertanian.  Data  sekunder  lainnya didapatkan dari instansi diluar desa, yaitu  mengenai  data  iklim,  tanah, dan  jenis  komoditi  pertanian.  Selain itu,  juga  diperlukan  data  sekunder yang berkaitan dengan kondisi sosial masyarakat  dan  daerah  di  sekitar tapak.
Alat  yang  digunakan  dalam  proses penelitian  ini  berupa  GPS,  meteran gulung,  kamera,  dan  laptop  dengan program aplikasi GPS dan CAD.

## Metode Penelitian
Metode  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah metode Deskriptif.  Tahapan  pelaksanaan penelitian adalah sebagai berikut.
1. Observasi awal (mengidentifikasi dan merumuskan masalah)
Tahap  ini  dimaksudkan  untuk melihat  atau  mencari  metode  yang tepat  pada  penelitian  lanjutan  atau penelitian utama, yaitu (1) mengetahui  ukuran  dan  bentuk tapak,  (2)  melihat  karakter  tapak termasuk  potensi  dan  permasalahan tapak,  (3)  melihat  kondisi  tapak secara  umum,  dan  (4)  melihat aktivitas tapak. Merumuskan masalah  merupakan  tahap  akhir dalam mengidentifikasi tapak.
2. Menyusun  kerangka  teoritis  dari literatur
Pada  pelaksanaan  tahap  ini,  hasil observasi awal menjadi acuan dalam menyusun kerangka teoritis. Kerangka  teoritis  yang  dibuat diambil  dari  literatur  berupa  buku, artikel,  jurnal,  dan  lain-lain  yang terdapat  pada  perpustakaan  dan internet.  Kerangka  teoritis  ini meliputi penjabaran-penjabaran mengenai  hal  atau  permasalahan yang  dirumuskan  pada  observasi awal. Hasil dari kerangka teoritis ini akan menjadi acuan dalam pelaksanaan  pengumpulan  data secara keseluruhan.
3. Mengumpulkan data (inventarisasi) Data yang diperlukan dalam penelitian  ini  adalah  data  sosial  dan budaya,  peraturan  perundangan, fisik alami, dan data fisik non-alami.
4. Menganalisis  dan  Mensintesis data
Setelah  data  primer  dan  data sekunder  terkumpul,  langkah  atau tahapan selanjutnya adalah menganalisis  data.  Tahapan  ini bertujuan  mendapatkan  informasi secara  keseluruhan  dari  data  yang ada. Hasil analisis data dapat berupa gambar  spasial  dan  tabel.  Hasil analisis  ini  menjadi  acuan  dalam mensintesis data.
Sintesis  merupakan  hasil  pemikiran terhadap  analisis potensi  dan kendala  tapak.  Pada  tahap  ini,  data hasil analisis diproses untuk mendapatkan solusi terhadap permasalahan yang ada. 5. Konsep Setelah  data  hasil  sintesis  dibuat,
langkah selanjutnya adalah penentuan  konsep  pengembangan tapak  yang  ditetapkan.  Konsep terbagi  atas  konsep  dasar,  konsep desain,  dan  pengembangan  konsep. Konsep  dasar  adalah  pertanian terpadu  sebagai  wahana  pendidikan dan wisata pertanian. Konsep desain merupakan bentukan terkait pertanian terpadu yang akan diterapkan pada desain. Pengembangan  konsep  terbagi  ke dalam  tujuh  sub-konsep,  yaitu konsep  ruang,  konsep  aktivitas  dan fasilitas,  konsep  sirkulasi,  konsep vegetasi  dan  komoditas,  konsep sistem  produksi,  konsep  pengguna, dan konsep wisata.
6. Desain Tahap ini merupakan kelanjutan dari tahap  sebelumnya.  Tahapan  ini dilakukan untuk menghasilkan desain  lanskap  pertanian  terpadu sebagai  wahana  pendidikan  dan wisata  pertanian.  Desain  lanskap  ini mengacu  pada  konsep  yang  telah ditetapkan  sebelumnya.  Tapak  yang akan didesain adalah lahan persawahan, kebun, dan kolam ikan. Pendekatan  desain  yang  dilakukan adalah  gabungan  antara  permintaan pemilik  lahan  dan  usulan  dari desainer.  Output  dari  studi  ini berupa desain grafis lanskap pertanian terpadu. .

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kondisi umum dan Inventarisasi
Tapak penelitian ini berada di Dusun Krajan,  Desa  Pangulah  Selatan  dan Desa  Pangulah  Utara,  Kecamatan Kota  Baru,  Kabupaten  Karawang, Jawa  Barat.  Tapak  penelitian  ini memiliki luas 2,8 Ha yang mencakup lahan  persawahan,  kebun,  dan kolam.  Tapak  penelitian  ini  secara geografis  terletak  pada  koordinat
6024’01,42”  LS dan  107029’38,88”  BT dengan batas wilayah:
1. Utara  : Desa Pangulah Utara
2. Selatan: Desa Jomin Timur
3. Barat  : Desa Wancimekar
4. Timur : Kabupaten Subang
Berdasarkan  data  dari  BMG  Stasiun SMPK Jatisari Karawang (2011), suhu udara  rata-rata  pada  kawasan  tapak penelitian  ini  adalah  27,97  0C, dengan  tingkat  kelembaban  udara rata-rata  73,55  %.  Arah  angin  pada kawasan tapak penelitian ini dominan bergerak dari arah tenggara dengan  kecepatan  6,79  km/jam. Selain  itu,  curah  hujan  rata-ratanya sebesar  1208  mm/tahun  dengan curah  hujan  maksimum  terjadi  pada bulan  Maret  yakni  sebesar  241  mm, sedangkan  curah  hujan  minimum terjadi  pada  bulan  Juni,  Juli,  dan Agustus yakni 0 mm.
Desa  Pangulah  Selatan  secara geologis  termasuk  dalam  dataran rendah  yang  tersusun  atas  endapan aluvium  vulkanik.  Jenis  tanah  pada kawasan  desa  ini  pada  umumnya dominan  aluvial  kelabu,  dengan keasaman  tanah  4,5-5,5  PH.  Lapisan aluvial  ini  terbentuk  dari  endapan laut  dan  alluvium  vulkanik.  Tapak penelitian  ini  merupakan  area  yang didominasi  oleh  lahan  persawahan. Lahan  persawahan  ini  memiliki potensi  pemandangan  yang  baik (Good  view).  Potensi  pemandangan yang  baik  ini  terlihat  pada  saat penanaman  padi  sampai  pada  saat padi siap dipanen.
Berdasarkan peraturan daerah Kabupaten  Karawang  No.  19  tahun 2004  tentang  Rencana  Tata  Ruang Wilayah Kabupaten Karawang, pada bab  Kebijakan  Penataan  Ruang bagian  Kebijaksanaan  Pemanfaatan Ruang,  Paragraf  3  Pasal  12e disebutkan  bahwasanya  Keterkaitan Kabupaten Karawang terhadap Rencana  Tata  Ruang  Wilayah Propinsi  Jawa  Barat  adalah  sebagai pengembangan  kawasan  budidaya yang tetap mempertahankan optimalisasi  dan  stabilitas  produksi pangan  terutama  padi  dan  palawija.
Gambar 1.  Inventarisasi
Selanjutnya  pada  bagian  Rencana Pola Tata Ruang Kawasan Budidaya pasal  22  point  1  disebutkan bahwasanya yang dimaksud kawasan  budidaya  adalah  kawasan budidaya  pertanian  dan  non- pertanian. Kawasan budidaya pertanian  ini  kemudian  diperjelas dalam  ketentuan  umum  yang kemudian dibagi menjadi dua bagian yakni  kawasan  budidaya  dan pertanian. Kawasan budidaya adalah kawasan  yang  ditetapkan  dengan fungsi  utama  untuk  dibudidayakan atas  dasar  kondisi  dan  potensi sumber  daya  alam,  sumber  daya manusia,  dan  sumber  daya  buatan. Pertanian  adalah  kegiatan  usaha yang  meliputi  tanaman  pangan, perkebunan, perikanan, dan peternakan  (BAPPEDA,  2004).  Peta Inventarisasi  dapat  dilihat  pada Gambar 1.

## Analisis dan Sintesis

## Iklim
Area tapak penelitian memiliki suhu rata-rata  sebesar  27,970C  dengan suhu  maksimum  pada  bulan  Juli yakni  sebesar  31,40C  dan  suhu minimum  pada  bulan  November yakni  sebesar  25,70C.  Kelembaban rata-rata  sebesar  73,55%,  dengan kelembaban  maksimum  pada  bulan
Desember
yakni
79,5% dan kelembaban minimum
sebesar 70,3%.
Berdasarkan data grafik curah hujan, curah  hujan  tertinggi  berada  pada bulan  Maret,  yakni  sebesar  241  mm, sedangkan  curah  hujan  terendah berada  pada  bulan  Juni,  Juli,  dan Agustus  yakni  sebesar  0  mm  atau tidak  turun  hujan  sama  sekali. Berdasarkan data ini, dapat diketahui  bahwasanya  pada  bulan
Juni sampai Agustus terjadi kemarau, sehingga untuk pemanfaatan
lahan
melalui penanaman  padi  dan  tanaman budidaya  dapat  dikerjakan  pada bulan  September  sampai  bulan  Mei. Hal ini guna memastikan ketersediaan air bagi tanaman selain dari irigasi.

## Topografi dan drainase
Secara  umum  area  tapak  penelitian memiliki topografi yang relatif datar, terutama  pada  tapak  persawahan. Pada  tapak  kebun  di  sebelah  tapak persawahan,  topografi  cenderung bergelombang,  terutama  pada  area kolam.  Ketinggian  tapak  rata-rata adalah  28  meter  di  atas  permukaan laut. Menurut Chiara dan Koppelman (1997), Tapak yang datar dapat  meminimalkan  biaya  dalam pembangunan.  Namun,  pada  tapak yang  datar  ini  perlu  diperhatikan arah  aliran  air  agar  tercipta  arah aliran drainase yang efektif.

## Hidrologi
Hidrologi adalah aspek yang berkaitan  dengan  tata  air  baik
mengenai sumber, bentuk badan air, aliran,  distribusi,  ketersediaannya, serta  kualitasnya  (Nurisjah,  2004). Air  merupakan  salah  satu  elemen penting  dalam  lanskap.  Menurut Booth  (1983),  air  memiliki  beberapa fungsi  atau  kegunaan  umum, diantaranya adalah konsumsi, irigasi,  pengontrol  suhu,  pengontrol bising,  dan  rekreasi.  Pada  tapak, sumber air berasal dari air tanah, air hujan,  dan  aliran  air  dari  sungai. Sumber air ini berbentuk sungai dan kolam  kecil.  Saat  ini,  air  sungai digunakan  untuk  mengairi  tapak persawahan,  sedangkan  air  pada kolam digunakan untuk memelihara ikan.

## Pemandangan (view)
Menurut  Simonds  (2006),  view adalah suatu pemandangan yang diambil  dari  suatu  titik  yang menguntungkan.  Pemandangan (view)  ini  sering  menjadi  alasan mendasar dalam pemilihan suatu lahan. Pemandangan (view) harus  dianalisis  dan  disusun dengan  sangat  teliti  untuk kemanfaatannya,  bahkan  sampai kepada  bagian-bagian  terkecil dari  seluruh  potensi  yang  ada. Sebagaimana  halnya  lanskap yang  lain,  pemandangan  (view) dengan potensi yang dimilikinya dapat  memberikan  manfaat  baik dalam hal preservasi, menetralkan,  memodifikasi,  dan memberikan aksentuasi.
Kawasan  tapak  penelitian  ini memiliki  potensi  visual  yang menarik  terutama  pada  tapak atau lanskap persawahan. Hal ini berdasarkan tahapan penanaman padi  mulai  dari  pengolahan lahan  sampai  pada  tahapan pemanenan. Pada tahapan pertumbuhan  vegetatif  optimum dan  lahan  persawahan  siap dipanen memiliki kualitas estetik yang tinggi. Pada kondisi “macak-macak” memiliki kualitas  estetik  yang  rendah (Ruliyansyah  dan  Gunawan, 2008).  Potensi  ini  dapat  menjadi potensi  wisata  yang  menarik karena  potensi  view  tapak persawahan merupakan Temporary  good  view  potential dimana pengunjung hanya dapat melihat  potensi  ini  pada  waktu tertentu.

## Sirkulasi dan aksesibilitas
Sirkulasi  merupakan  hal  yang penting  dalam  mengarahkan seseorang menuju tempat tertentu.  Menurut  Todd  (1987), sistem  sirkulasi  ke,  dari,  dan  di dalam  sebuah  tapak  adalah
sangat perlu bagi penggunaannya, dan dalam banyak  hal  sistem  itu  dapat menentukan  tata  letak  tapak seluruhnya. Sistem sirkulasi pada  umumnya  terdiri  dari  tiga macam  yang  masing-masing memiliki pengaruh berbeda terhadap  tapak,  ruang,  dan struktur.  Sistem  tersebut  yaitu, sistem  pejalan  kaki,  sistem beroda dua tanpa motor (termasuk terutama sepeda), dan sistem kendaraan bermotor. Pada tapak  penelitian,  jalur  sirkulasi yang  ada  hanya  berupa  sirkulasi pejalan  kaki.  Sirkulasi  pejalan kaki  ini  berawal  dari  jalan setapak  di  sebelah  tapak  kebun, kemudian melalui jembatan bambu,  dan  akhirnya  melalui pematang sawah menuju ke desa sebelah.  Sirkulasi  ini  secara visual menyebabkan tapak seolah terpisah menjadi dua atau beberapa  bagian.  Pada  dasarnya, sirkulasi pejalan kaki ini merupakan  sirkulasi  menuju tapak persawahan. Namun, sirkulasi
ini kemudian dimanfaatkan  warga  sebagai jalan  pintas.  Sirkulasi  ini  bisa menjadi potensi apabila pengembangan tapak melibatkan warga  sekitar  dan  bisa  menjadi kendala  apabila  pengembangan hanya  difokuskan  pada  tapak saja.  Melihat  kondisi  di  tapak, dirasa  perlu  untuk  menciptakan sebuah  keterhubungan  dalam bentuk
sirkulasi yang menghubungkan tapak persawahan
dengan tapak kebun.

## Kondisi sosial
Tapak  penelitian  ini  berada  pada daerah  atau  desa  dengan  sebagian besar masyarakatnya bekerja sebagai petani,  baik  berupa  petani  pemilik lahan maupun buruh tani. Pertanian merupakan  bagian  yang  tidak  dapat dipisahkan dari daerah ini.
Kelembagaan pertanian yang merupakan bagian dari kelembagaan perdesaan  juga  masih  dapat  kita temukan  pada  daerah  ini,  termasuk pada  tapak  penelitian.  Salah  satu kelembagaan pertanian yang dimaksud adalah kelembagaan dalam  hal  penguasaan  tanah  dan pengelolaannya.  Kelembagaan  ini secara  sederhana  dicirikan  dari adanya ikatan hubungan kerja antara pemilik  dan  penggarap  lahan. Berdasarkan  laporan  hasil  Studi Dinamika  Perdesaan-Survey  Agro Ekonomi  (Kasryno,  1984), hubungan penguasaan  tanah  ini  memiliki berbagai  macam  bentuk,  salah satunya adalah penyakapan. Penyakapan  pada  dasarnya  adalah kontrak hubungan kerja dan agrarian.  Menurut  hasil  studi  ini, semua unsur resiko dan pendapatan pada sistem ini dibagi antara pemilik tanah  dan  buruh  tani  dengan perbandingan  tertentu.  Sistem  bagi hasil  ini  memberikan  dorongan  bagi buruh  tani  untuk  bekerja  dengan baik,  karena  hasil  yang  diperoleh tergantung  juga  dari  intensitas  kerja yang  dikorbankan.  Bagi  pemilik tanah  yang  memakai  sistem  ini, masalah biaya transaksi dan pengawasan  tenaga  kerja  dapat dihemat.
Pada  tapak  penelitian  ini  sistem pengelolaan tanah sawah menerapkan  prinsip  penyakapan  di atas dimana buruh tani memperoleh pembayaran  berdasarkan  prestasi atau  hasil  kerja.  Semakin  banyak hasil panen padi yang didapat, maka semakin besar juga hasil pendapatan buruh tani. Pembayaran dan pendapatan buruh tani tidak selamanya  berupa  uang.  Fakta  pada pengelolaan  lahan  persawahan  ini menunjukkan  bahwa  hasil  kerja buruh  tani  dibayarkan  dengan persen  pembagian  hasil  padi  yang didapat. Sistem penyakapan ini tidak hanya terlihat pada tapak persawahan  ini  saja,  namun  pada tapak  persawahan  yang  berada  di sekitar  tapak  penelitian  ini  juga menerapkan sistem yang sama.
Budaya  pertanian  di  daerah  ini masih dipertahankan hingga saat ini.
Bahkan,  berdasarkan  data  Program Penyuluhan  Tingkat  Desa  Pangulah Selatan  (BP3K,  2012),  pekerjaan utama  warga  desa  selain  sebagai pekerja buruh pabrik adalah sebagai petani.  Bentuk  pertanian  yang berada  di  sekitar  tapak  ini  cukup bervariasi.  Selain  pertanian  padi sawah,  warga  juga  ada  yang berkebun  sayur,  memelihara  ternak, dan  membudidayakan  ikan  di kolam.  Pengusahaan  pertanian  di sekitar tapak ini dapat dimanfaatkan untuk  menunjang  pemanfaatan  dan pengembangan tapak pertanian.

## Peraturan perundangan
Keberadaan suatu lahan dan pengembangannya  tidak  terlepas dari  peraturan  perundangan  yang berlaku  di  area  atau  lahan  tersebut. Demikian pula halnya dengan tapak pertanian ini. Berdasarkan Peraturan Daerah Kabupaten Karawang No. 19 tahun  2004  tentang  Rencana  Tata
Ruang Wilayah Kabupaten
Karawang,  area  pertanian  milik responden  termasuk  dalam  area pengembangan  Kawasan  budidaya yakni  budidaya  pertanian  yang meliputi tanaman
pangan, perkebunan, perikanan,
dan peternakan.

## Konsep

## Konsep dasar
Konsep dasar merupakan konsep utama atau  ide  utama  yang  mendasari pengembangan  suatu  tapak.  Konsep dasar  yang  digunakan  pada  tapak adalah  pertanian  terpadu  sebagai wahana pendidikan dan wisata pertanian. Melalui konsep ini, tapak akan dikembangkan  menjadi  suatu  area pertanian dengan keterpaduan beberapa komoditas pertanian. Konsep keterpaduan  pada  pertanian  ini  juga menjadi  wahana  pendidikan  dan pembelajaran  bagi  masyarakat  dan petani, serta dapat memacu pengembangan  area  wisata  pertanian pada tapak dan area sekitar tapak.

## Konsep desain
Pertanian  terpadu  merupakan  sistem pertanian yang menerapkan keterpaduan aktivitas-aktivitas pertanian
pada  suatu  tapak.  Aktivitas  yang dipadukan  tidak  hanya  bersumber  dari komoditas-komoditas  pertanian,  namun juga dari aktivitas  penunjang  pertanian. Aktivitas  tersebut  saling  mendukung satu  sama  lain  sehingga  menjadi  satu kesatuan yang mendasari pengembangan suatu area pertanian. Konsep desain
merupakan pengembangan lebih lanjut dari  konsep dasar.  Konsep  desain  ini  mendasari pengembangan dan bentukan atau pola pertanian  yang  akan  diterapkan.  Pada tapak pertanian ini, konsep desain yang akan  diterapkan  adalah  Activity  Base. Activity Base ini merupakan sebuah pola dasar  dimana aktivitas dan obyek yang akan diterapkan pada tapak adalah yang mendasari  pengembangan  desainnya. Aktivitas  dan  obyek  yang  akan diterapkan  pada  tapak  ini  diambil berdasarkan  keinginan  dari  pemilik tapak  pertanian  beserta  keluarga besarnya.  Berdasarkan  hasil  diskusi antara desainer dan pemilik tapak, dapat disimpulkan  beberapa  aktivitas  dan obyek  yang  diinginkan  pada  tapak. Aktivitas dan obyek tersebut antara lain, area mina padi luas ± 2 ha, area kandang kambing  dengan  luas  total  375,04  m2, area longyam dengan luas total 109 m2, saung  luas  28,8  m2,  jogging  track  luas 744  m2,  Aula  lesehan  luas  108  m2, Musala 9 m2, 2 Kamar tidur luas total 24 m2,  Dapur  luas  2,34  m2,  kamar  mandi luas 2,63 m2, 3 gazebo luas total 10,5 m2, gudang mini sekaligus display luas 18,3 m2,  jembatan  pejalan  kaki  luas  6,6  m2, parkir mobil luas total 1092,7 m2 untuk 30  mobil,  pengomposan  untuk  display luas 20 m2, hutan/kebun mini (Pepaya, Pisang,  Jeunjing,  dan  Jabon)  dengan luasan  disesuaikan  dengan  sisa  lahan yang ada, ikan (Nila, Gurame, dan Lele) dengan total luas ± 1056 m2, ruko/mini resto  dengan  luasan  ±  400  m2,  dan warung  sembako  dengan  luasan  ±  100 m2. Total luas area berdasarkan aktivitas dan  obyek  yang  diinginkan  tersebut adalah 24103,41 m2 atau sekitar 2,41 ha. Luasan tapak existing totalnya adalah ± 2,8 ha sehingga dapat dinyatakan bahwa luas  total area  yang  diinginkan  tersebut dapat  dipenuhi  dari  luasan  tapak  yang ada.
Berdasarkan  hasil  diskusi,  dapat  pula dijelaskan  beberapa  alasan  dipilihnya
aktivitas  dan  obyek  yang  disebutkan diatas.  Area  mina  padi  sebagaimana yang disebutkan di atas memiliki luas 2 ha. Luas ini didasarkan pada keinginan pemilik tapak untuk tetap mempertahankan  sebagian  besar  area pertanian  yang  sudah  ada  sebelumnya, sehingga  konsep  mina  padi  ini mengambil  luasan  berdasarkan  alasan pemilik  lahan  tersebut.  Area  kandang ternak,  terutama  kandang  kambing mendapat  luasan  131,04  m2,  luasan  ini berdasarkan  jumlah  ternak  yang dipelihara  yakni  78  ekor  kambing. Jumlah kambing ini dirunut berdasarkan keinginan  pemilik  tapak  untuk  dapat melakukan  kurban  kambing  setidaknya setiap  tahun  untuk  30  orang  anggota keluarga besar pemilik tapak. Jumlah 78 pada  hewan  ternak  kambing  ini berdasarkan perhitungan dan pertimbangan  tingkat  kematian  dan kelahiran
dari kambing, juga berdasarkan  metode  yang  dapat digunakan  dalam  ternak  kambing. Selanjutnya  adalah  ternak  longyam (Balong  Ayam).  Ternak  longyam  ini terdiri  dari  ternak  ayam  sejumlah  33 ayam  petelur  dan  ternak  balong  (ikan) dengan total ikan 200 ekor (170 ikan nila dan  30  ikan  mas).  Jumlah  ayam sebanyak 33 didasarkan pada kebutuhan konsumsi telur sehari-hari dari 5 anggota aktif pada rumah pemilik tapak dengan asumsi  1  hari  membutuhkan  15  telur untuk 5 orang per hari. Kebutuhan telur dalam satu bulannya kemudian dihitung dan  dicari  jumlah  ternak  ayam  yang dapat  memenuhi  jumlah  tersebut. Perhitungan  juga  mempertimbangkan tingkat  atau  persentase  kematian  induk ayam. Untuk jumlah ikan sebanyak 200 ekor ini berdasarkan jumlah ayam yang dipelihara  dan  berdasarkan  luasan minimum  untuk  berternak  longyam. Obyek lain seperti jogging track diambil berdasarkan  keinginan  pemilik  tapak untuk  bisa  berolahraga  jogging.  Saung yang  diinginkan  pada area  persawahan dipilih  untuk  area  istirahat  dan penjelasan  mengenai  pertanian  terpadu kepada  pengunjung.  Aula  lesehan dipilih  sebagai  area  kumpul  keluarga sekaligus sebagai tempat berkumpulnya para  petani  untuk  melakukan  diskusi dan  sebagainya.  Obyek  gudang  yang sekaligus  sebagai  display  dipilih  untuk menampilkan  alat  pertanian  yang
digunakan  dan  produk  pertanian  yang dihasilkan.  Area  mini  resto  yang merupakan  bagian  dari  area  pelayanan dipilih sebagai area bisnis bagi keluarga. Hutan/kebun  mini  dipilih  untuk memenuhi  keinginan  pemilik  tapak untuk  memiliki  area  tanam  tanaman produksi.  Secara  keseluruhan,  aktivitas dan obyek  yang  diinginkan  pada  tapak berguna  untuk  memenuhi  kebutuhan pemilik tapak secara khusus dan sebagai area  pembelajaran  pertanian  terpadu secara umum.
Konsep  desain  tersebut  kemudian dikembangkan melalui pola desain. Pola desain  yang  diterapkan  pada  tapak menerapkan  pola  bulir  pada  buah jagung. Pola bulir buah jagung ini dipilih dengan  beberapa  alasan  antara  lain, jagung  merupakan  tanaman  pertanian dan  tanaman  pangan  dengan  tingkat kebutuhan  nomor  dua  setelah  padi dengan hasil produk utama yakni buah jagung. Tanaman jagung ini juga dikenal sebagai tanaman yang memiliki banyak kegunaan seperti buahnya sebagai bahan pangan  manusia  pengganti  nasi  dan pakan  ternak  ayam.  Daun  tanaman  ini juga  bisa  dijadikan  bahan  pakan  ternak kambing.  Alasan  utama  lainnya  adalah pola bulir jagung ini memenuhi kriteria bentuk  area  yang  dapat  diterapkan untuk  pola  pertanian  dan  perikanan, terutama  pola  integrasi  mina  padi. Berdasarkan  buku  berjudul  “Beberapa Metode  Budidaya  Ikan”  (Afrianto  dan Liviawaty, 1988) didapat  bahwa  bentuk kolam  ikan  sekaligus  bentuk  area  mina padi yang dapat diterapkan, efektif, dan efisien  adalah  bentuk  persegi  panjang, persegi, dan berbentuk lingkaran. Bentuk pola desain yang diterapkan pada tapak ini  sendiri  mendekati  pola  persegi panjang.  Pola  area  persawahan  existing pada  tapak  juga  menerapkan  pola persegi panjang, persegi, atau gabungan dari  keduanya.  Kemudian,  dengan mempertimbangkan  minimalisasi  biaya yang akan digunakan untuk perubahan bentuk  tapak  pada  area  persawahan, maka bentukan existing tapak persawahan tidak dilakukan perubahan. Hal  ini  juga  berdasarkan  hasil  diskusi dengan pemilik tapak.

## Konsep pengembangan
Konsep  pengembangan  merupakan pengembangan lebih lanjut dari  konsep sebelumnya  dan  merupakan  aplikasi dari  konsep  dasar  dan  konsep  desain. Konsep  pengembangan  yang  dibuat mengacu pada konsep activity base yang telah  dibuat.  Konsep  ini  kemudian diaplikasikan  dalam  beberapa  konsep, yakni  konsep  ruang,  konsep  sirkulasi, konsep vegetasi dan komoditas, konsep sistem  produksi,  konsep  aktivitas  dan fasilitas,  konsep  pengguna,  dan  konsep wisata.

## Konsep ruang
Tapak pertanian yang akan dikembangkan  ini  dibagi  ke  dalam beberapa  ruang.  Konsep  ruang  yang diaplikasikan menerapkan prinsip integrasi
sebagaimana prinsip keterpaduan  pada  Integrated  farming. Pembagian  ruang  pada  tapak  ini bertujuan  untuk  menyediakan  ruang yang  memudahkan  aktivitas  pengguna sekaligus  efektifitas  dan  efisiensi  pada integrasi  antar  komoditas  pertanian. Pembagian  ruang  tersebut  antara  lain, ruang penerimaan, ruang perantara/transisi,  ruang  pelayanan, ruang/area  mina  padi,  ruang/area kandang kambing, ruang/area longyam.

## Konsep Sirkulasi
Konsep  sirkulasi  pada  tapak  ini ditujukan untuk memudahkan pengguna  tapak  dalam  meng-akses area/ruang  pada  tapak.  Konsep  dari sirkulasi ini menunjang konsep integrasi antar  ruang.  Terkait  pola  desain,  jalur sirkulasi  ini  menerapkan  pola  desain pada  pola  paving  pedestrian.  Jalur sirkulasi  yang  akan  direncanakan  pada tapak meliputi jalur kendaraan dan jalur pejalan kaki/pedestrian. Jalur kendaraan hanya terdapat pada ruang penerimaan yakni pada area parkir, sedangkan pada area/ruang  yang  lain  dikhususkan untuk  pejalan  kaki.  Sirkulasi  pedestrian yang  direncanakan  pada  tapak  terdiri dari  sirkulasi  pedestrian  utama  dan sirkulasi  pedestrian  sekunder.  Sirkulasi pedestrian utama menggunakan paving grass  block,  sedangkan  pada  sirkulasi pedestrian  sekunder  memanfaatkan kondisi  dan  kesan  alami  dengan  tanpa
menggunakan  paving.  Konsep  sirkulasi dapat dilihat pada Gambar 7.

## Konsep  vegetasi  dan  komoditas pertanian
Vegetasi  yang  akan  diaplikasikan merupakan  vegetasi  yang  bertujuan menunjang  aktivitas  yang  ada  atau aktivitas yang diinginkan pemilik tapak. Komoditas yang akan diterapkan adalah komoditas  terkait  pertanian  terpadu. Vegetasi  dan  komoditas  yang  akan diaplikasikan  adalah  vegetasi  penaung, vegetasi  estetika,  vegetasi/komoditas hutan produksi mini, vegetasi pengontrol  bising,  vegetasi  pembatas, vegetasi/komoditas  mina  padi, vegetasi penunjang  pakan  ternak,  dan  vegetasi konservasi sungai.

## Konsep sistem produksi
Konsep  sistem  produksi  merupakan konsep  yang  menerangkan  bagaimana suatu produksi dapat berjalan berdasarkan  sistem  yang  ada.  Konsep sistem  produksi  pada  tapak  ini didasarkan  pada  konsep  keterpaduan dimana  diharapkan  dapat  menerapkan konsep  LEISA  (Low  External  Input Sustainable  Agriculture)  atau  konsep pertanian  berkelanjutan  dengan  input luar  rendah.  Maksudnya  adalah, bagaimana  suatu  sistem  memenuhi kebutuhannya  dari  dalam  sistem  itu sendiri,  sehingga  terjadi  efektivitas  dan efisiensi  penggunaan  energi  di  dalam sistem  (zero  waste).  Konsep  tersebut diaplikasikan dengan memanfaatkan zat sisa  dari  komoditas  lain  sebagai  input bagi  komoditas  lainnya  serta  dengan menanam  tanaman  yang  bermanfaat sebagai pakan ternak.

## Konsep aktivitas dan fasilitas
Konsep aktivitas dan fasilitas merupakan konsep  yang  memberikan  penjelasan mengenai  aktivitas  pada  tapak  beserta fasilitas  yang  dimilikinya.  Konsep aktivitas dan fasilitas yang terdapat pada tapak  ini  disesuaikan  dengan  ruang- ruang  yang  dibentuk,  dimana  ruang dibagi menjadi ruang utama dan ruang penunjang.  Ruang  utama  adalah  ruang mina  padi,  ternak  kambing,  dan  ternak longyam.  Sedangkan  ruang  penunjang berupa  ruang  penerimaan,  ruang perantara, dan ruang pelayanan.

## Konsep pengguna
Konsep pengguna merupakan konsep  yang  menjelaskan  pengguna yang  menjadi  sasaran  pada  lanskap Agroedutourism  ini.  Secara  umum, pengguna  pada  tapak  ini  selain  dari pemilik  tapak  adalah  petani  pengelola tapak  persawahan,  anak-anak  dan pelajar  terutama  yang  berada  di  sekitar tapak, warga masyarakat yang bertindak sebagai  pengelola  area  peternakan,  dan pengunjung  lainnya.  Konsep  pengguna ini  bermanfaat dalam  menentukan  pola dan  aktivitas  wisata  yang  akan direncanakan, serta menentukan fasilitas yang akan diterapkan.

## Konsep wisata
Konsep  wisata  merupakan konsep  yang  dibuat  dan  direncanakan untuk  kegiatan  wisata  agar  aktivitas wisata  berjalan  lancar.  Secara  umum, konsep  wisata  yang  diterapkan  pada tapak  adalah  wisata  pertanian  terpadu dengan  integrasi  komoditas  pertanian, peternakan, dan perikanan. Wisata yang diterapkan  merupakan  wisata  harian dengan terdiri dari 2 paket wisata, yakni paket I untuk aktivitas pengamatan dan penerimaan  informasi,  dan  paket  II untuk pengamatan, penerimaan informasi dan praktek lapang.

## Blok konsep
Blok  konsep  merupakan  gambaran keseluruhan  dari  konsep  yang  akan diterapkan,  terutama  konsep  ruang, konsep  sirkulasi,  dan  konsep  vegetasi dan  komoditas  pertanian.  Blok  konsep dapat dilihat pada Gambar 2.

## Perencanaan dan Desain
Tahap  perencanaan  merupakan  tahap setelah  didapatkan  konsep  yang  akan diterapkan pada tapak. Tahap perencanaan ini tertuang dalam Site Plan yang  mengaplikasikan  konsep  ruang, sirkulasi,  vegetasi  dan  komoditas,  serta fasilitas. Secara keseluruhan, desain yang diterapkan pada tapak ini mengacu pada konsep keterpaduan. Konsep keterpaduan  tersebut  diharapkan  dapat mengarah  kepada  konsep  LEISA  dan zero  waste.  Dari  sisi  desain,  lanskap pertanian terpadu yang akan diterapkan menggunakan  paduan  antara  hard material  dan  soft  material  dengan
dominansi  soft  material  sebagai  unsur utama. Hard material berupa bangunan penunjang aktivitas, sign, furniture, dan sirkulasi, sedangkan soft material berupa tanaman  komoditas  pertanian  dan vegetasi penunjang aktivitas pada tapak. Vegetasi  dan  tanaman  komoditas pertanian  sebagai  obyek  utama  diatur sedemikian  rupa  dengan  pola  organik dan  di  beberapa  bagian  menerapkan pola  desain  yang  ditetapkan.  Site  Plan desain  lanskap  pertanian  terpadu sebagai  wahana  pendidikan  dan  wisata pertanian dapat dilihat pada Gambar 3.

## Sirkulasi
Jalur Sirkulasi yang terdapat pada tapak terdiri  dari  jalur  kendaraan  dan  jalur pejalan  kaki.  Jalur  kendaraan  hanya dibenarkan  sampai  pada  area  parkir pada  ruang  penerimaan.  Untuk  ruang transisi  dan  ruang  lainnya,  pengunjung
diwajibkan  untuk  berjalan  kaki.  Hal  ini dikondisikan  agar  tidak  mengganggu proses  yang  ada  pada  masing-masing komoditas  pertanian  terutama  pada ruang  longyam  dimana  membutuhkan ruang  ketenangan  bagi  ayam  untuk bertelur.  Hal  ini  juga  merupakan  satu dari banyak alasan lain dari diputuskannya penempatan ruang ternak kambing dan ternak ayam berada di  ujung  tapak  sebelah  selatan. Walaupun  tapak  ruang  antara  bagian pelayanan  dan  bagian  ternak  kambing dan  ternak  longyam  terkesan  jauh, namun  alasan  dari  keterpaduan  dan kebutuhan dari masing-masing komoditas  pertanian  menjadi  alasan utama.  Alasan  lain  yang  mendasarinya adalah menghindari bau dan keterpaduan aliran zat hara.
Gambar 2.  Blok konsep

## Fasilitas
Beragamnya  ruang  dan  aktivitas membutuhkan berbagai fasilitas penunjang  yang  beragam.  Fasilitas tersebut  harus  menyesuaikan  dengan kebutuhan pada masing-masing ruang. Material yang dipilih juga harus sesuai tema  yang  ada,  bersifat  tahan  lama, ramah  lingkungan,  dan  aman  bagi pengguna.

## Vegetasi dan komoditas
Rencana
vegetasi
yang akan
diterapkan, dijabarkan melalui komponen-komponen  jenis  tanaman yang beragam. Vegetasi Penaung yakni Kerai  Payung  (Fillicium  decipiens), Mangga  (Mangifera  indica),  Turi (Sesbania grandiflora). Vegetasi Estetika  yakni  Pangkas  kuning (Duranta  repens),  Pucuk  merah (Syzygium  oleina),  kacang-kacangan (Arachis  pintoi),  Miana  (Coleus blumei), dan teratai putih (Nymphaea alba). Vegetasi Hutan/Kebun Produksi mini  yakni  jeunjing  (Paraserianthes falcataria),  Pepaya  (Carica  papaya), Pisang  (Musa  paradisiaca),  dan  Jabon (Anthocephalus  cadamba).  Vegetasi Pengontrol  Bising  yakni  Bambu (Bambusa  vulgaris)  dan  Mahoni (Swietenia  macrophylla).  Vegetasi Pembatas  yakni  Bambu  (Bambusa vulgaris) dan Pangkas kuning (Duranta  repens).  Vegetasi  Mina  Padi yakni  Padi  (Oryza  sativa).  Vegetasi Penunjang  Pakan  Ternak  yakni Pisang (Musa  paradisiaca),  Kelapa  (Cocos nucifera), Lamtoro
(Leucaena leucocephala), Gamal (Gliricidia sepium), Nangka  (Arthocarpus  integra)  dan Rumput  Gajah  Super  (Pennisetum purpureum cv Mott). Vegetasi konservasi  sungai  yakni  pandan  laut (Pandanus sp).

## SIMPULAN
Tapak  pertanian  akan  menerapkan konsep keterpaduan yakni Integrated  Farming  System,  yakni konsep  keterpaduan  dalam  proses dan  sistem  produksinya.  Konsep keterpaduan ini menerapkan konsep
LEISA (Low
External Input Sustainable  Agriculture)  dan  zero waste  sehingga  dalam  prosesnya
diharapkan  tidak  ada  energi  yang terbuang  keluar  sistem  (efektivitas dan  efisiensi  energi).  Konsep  desain pada tapak didasarkan pada Activity base  yang  diinginkan  oleh  pemilik tapak.  Konsep  desain  tersebut kemudian diaplikasikan pada konsep pengembangan. Secara keseluruhan,  tapak  ini  diarahkan menjadi bagian dari lanskap pertanian dengan wahana pendidikan  dan  wisata  pertanian. Wahana  pendidikan  dan  wisata pertanian tersebut diterapkan melalui konsep wisata yang terpadu.

## DAFTAR PUSTAKA
Afrianto E, Liviawaty E. 1988. Beberapa Metode Budidaya Ikan. Yogyakarta (ID): Kanisius.
[BAPPEDA] Badan Perencanaan dan Pembangunan Daerah. 2004. Pera- turan Daerah Kabupaten Karawang No. 19 tahun 2004 tentang Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Karawang. Karawang (ID): BAPPEDA.
[BMG] Badan Meteorologi dan Geofisika.
2011. Data Klimatologi SMPK Jati- sari 2011. Karawang (ID): BMG.
Booth NK. 1983. Basic Elements of Land- scape Architectural Design. Illinois (US): Waveland Press, INC.
[BP3K] Balai Penyuluhan Pertanian Peri- kanan dan Kehutanan. 2012. Pro- gram Penyuluhan Tingkat Desa. Karawang (ID): BP3K.
Chiara JD, Koppelman LE. 1997. Standar Perencanaan Tapak. Penerbit Er- langga, penerjemah. Jakarta (ID): Penerbit Erlangga. Terjemahan

## Gambar 3.  Site Plan
dari: Site Planning Standards. Ce- takan ke-4.
Kasryno F. 1984. Prospek Pembangunan Ekonomi Perdesaan Indonesia. Studi Dinamika Perdesaan-Survei Agro Ekonomi (SDP-SAE). Jakarta (ID): Yayasan Obor Indonesia.
Nurisjah S. 2004. Bahan Perkuliahan AGR 362: Aspek Hidrologis dalam Ana- lisis Tapak. Bogor (ID): PS Arsi- tektur Lanskap IPB.
Partohardjono S, Ismail IG, Subandi, Adnyana MO, Darmawan DA. [ta- hun tidak diketahui]. Peranan Sis- tem Usaha Tani Terpadu dalam Upaya Mengentaskan Kemiskinan di Berbagai Agroekosistem. Simpo- sium Penelitian Tanaman Pangan. [volume tidak diketahui](3): 143- 179.
Ruliyansyah A, Gunawan A. 2008. The effect of temporal aspect aesthetic quality of ricefield landscape [Wak- tu pertemuan dan tempat per-
temuan tidak diketahui]. Bogor (ID): IPB Pr. Hlm 1-6.
Simonds JO, Starke BW. 2006. Landscape Architecture: A Manual of Envi- rontmental Planning and Design. New York (US): McGraw-Hill Companies, Inc.
Todd KW. 1987. Tapak, Ruang, dan Struktur. Ir. Aris K Onggodiputro, penerjemah. Bandung (ID): Pen- erbit Intermatra. Terjemahan dari: Site, Space, and Structure.