## Kandungan Total Fenolik dan Nilai Sun Protection Factor Ekstrak

## Sargassum sp.
Dimas Dharmawan 1* , Norisca Aliza Putriana 2 , Santi R. Anggraeni 1,3
1 Program Studi Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran 2 Departemen Farmasetika dan Teknologi Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Padjadjaran
3 Pusat Studi Konservasi dan Pengelolaan Kawasan Maritim, Universitas Padjadjaran Jl. Raya Bandung Sumedang KM.21, Jatinangor, Sumedang, Jawa Barat 45363 Indonesia Email: dimas18003@mail.unpad.ac.id

## Abstract

## Total Phenolic Content and Sun Protection Factor Value of Sargassum sp. Extract
Seaweed  or  macroalgae  is  one  of  the  natural  products  with  biological  activities  such  as  antioxidant,  antibacterial,  and immunostimulant. One of them is the brown alga Sargassum sp . This brown alga produces secondary metabolites such as flavonoids  and  their  derivatives  as  well  as  polyphenols.  These  compounds  have  many  roles  in  counteracting  ultraviolet radiation  and have  the  potential  to be  developed  as  active  ingredients  of  sunscreen.  This study  aimed  to  determine the total phenolic content and the Sun Protection Factor (SPF) value of Sargassum sp. originating from Pameungpeuk beach, Garut Regency. The SPF value is used to categorize how efficiently a material prevents exposure to ultraviolet radiation. Total phenolic content was measured using Follin Ciocalteu reagent with gallic acid standard. The Sargassum sp extract sample contained total phenolic of 149,04±5,14 mg GAE/g. The SPF value of Sargassum sp extract was calculated using the Mansur equation at a wavelength of 290-320 nm. The obtained SPF value of extract was 33,2±3,11 which equals to oxybenzone. The value indicated an ultra-protection capability and the potency of extract for further development as UV filter.
Keywords : gallic acid, seaweed, ultraviolet

## Abstrak
Rumput  laut  atau  makroalga  merupakan  salah  satu  bahan  alam  dengan  aktivitas  biologis  seperti  antioksidan,  aktivitas antibakteri  dan  imunostimulan.  Salah  satunya  adalah  alga  cokelat    jenis  Sargassum  sp.  Alga  cokelat  ini  menghasilkan metabolit sekunder seperti  flavanoid  dan turunannya serta polifenol dan turunannya. Senyawa-senyawa tersebut banyak berperan dalam menangkal radiasi ultraviolet dan berpotensi dikembangkan sebagai bahan aktif tabir surya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan total fenolik dan nilai Sun Protection Factor (SPF) dari Sargassum sp yang berasal dari  pantai  Pameungpeuk,  Kabupaten  Garut.  Kandungan  total  fenolik  diukur  dengan  menggunakan  reagen  Follin Ciocalteu dan menggunakan standar baku asam galat. Sampel ekstrak Sargassum sp mengandung total fenolik sebesar 149,04±5,14  mg  GAE/g.  Nilai  SPF  digunakan  untuk  mengkategorikan  seberapa  efisien  sebuah  bahan  dalam  menangkal paparan radiasi sinar ultraviolet. Nilai SPF ekstrak Sargassum sp dihitung menggunakan menggunakan persamaan Mansur pada panjang gelombang 290-320 nm. Nilai SPF yang didapatkan yaitu 33,2±3,11 yang tergolong ke dalam kategori ultra.
Kata kunci : asam galat, rumput Laut, ultraviolet

## PENDAHULUAN
Radiasi  ultraviolet  merupakan  radiasi  yang  dipaparkan  oleh  sinar  matahari  dan  dapat menyebabkan  efek  merugikan  pada  berbagai  organisme  dan  mikroorganisme  seperti  manusia, tumbuhan  dan  hewan  (Isfardiyana  dan  Safitri,  2014;  Amador-Castro et  al .,  2020).  Sinar  ultraviolet terbagi  kedalam  3  golongan  yaitu  UVA,  UVB  dan  UVC  dengan  panjang  gelombang  secara berturut-turut  yaitu  315-400  nm,  280-320  nm  dan  100-280  nm  (Fitton et  al .,  2015).  UVA  dapat menyebabkan  kerutan,  kulit  menjadi  kendur  dan  efek-efek  penuaan  lainnya,  sementara  UVB menjadi  penyebab  utama  dari  kulit  terbakar  (Moore et  al .,  2013;  Cole,  2016).    Sinar  ultraviolet secara  efisien  dapat  terserap  oleh  lapisan  ozon  di  stratosphere.  Lapisan  ozon  dapat  menyerap UVC sebanyak 100%, akan tetapi untuk UVA dan UVB tidak dapat diserap secara efisien, dimana 0,1% dari sinar UVB dan 5% dari sinar UVA dapat mencapai permukaan bumi (Holick, 2016).
Kulit manusia memiliki sistem perlindungan untuk mencegah dampak berbahaya dari radiasi ultraviolet,  salah satunya yaitu lapisan melanin (Isfardiyana  dan Safitri, 2014; Mustika et al ., 2020).
Warna  kulit  yang  semakin  cokelat  menunjukkan  lapisan  melanin  yang  semakin  tebal,  begitupun sebaliknya (Ariyanti et al ., 2022). Semakin  putih  warna kulit maka akan semakin rentan terhadap radiasi  ultraviolet  (Ortonne,  2002;  Isfardiyana  dan  Safitri,  2014).  Meskipun  kulit  manusia  memiliki lapisan  alami  sebagai  sistem  perlindungan,  akan  tetapi  membutuhkan  perlindungan  tambahan untuk  mengurangi  dampak  negatif  dari  paparan  radiasi  ultraviolet,  perlindungan  tambahan tersebut seperti penggunaan tabir surya ( sunscreen ) (Amador-Castro et al ., 2020).
Beberapa penelitian mengindikasikan bahwa senyawa kimia yang umum digunakan  pada produk suncreen berdampak  negatif  bagi  organisme  perairan  (Danovaro et  al .,  2008;  Texeria et al .,  2017;  Schneider  dan  Lim,  2019).  Salah  satunya  mengenai  fenomena coral  bleaching atau pemutihan terumbu karang. Coral bleaching adalah suatu bentuk kerusakan dari terumbu karang yang berdampak negatif bagi biodiversitas terumbu karang (Baird et al ., 2009; Monifa, 2020). Zat yang  terkandung  pada  sunscreen  yang  dapat  merusak  terumbu  karang  yaitu oxybenzone . Oxybenzone yang terperangkap di perairan akan mendorong pelepasan zooxanthella yang pada akhirnya menyebabkan terjadinya proses coral bleaching yang dapat mengancam keberadaan terumbu  karang. Zooxanthella akan  mengalami  pelepasan  diawali  dengan  pelepasan  lendir karang dalam kurun waktu 18-48 jam semenjak terkena paparan, hal ini akan sangat mengancam kelangsungan hidup terumbu karang  (Danovaro et al ., 2008; Dinardo et el., 2018; Conway et al ., 2018).  Kondisi  ini  akan  mempengaruhi  capaian  pembangunan  berkelanjutan  ke-14  ( life  below water )  apabila  tidak  ada  alternatif  pengganti oxybenzone dan  bahan sunscreen lainnya  yang dapat  menyebabkan coral  bleaching (Moeller et  al .,  2021;  Cassas et  al .,  2020).  Maka  dari  itu diperlukan bahan alternatif pengganti oxybenzone .
Rumput  laut  merupakan  sumber  daya  hayati  laut  yang  banyak  ditemukan  di  perairan Indonesia  (Waryono,  1987;  Suparmi,  2013;  Erniati,  2016).  Rumput  laut  mengandung  sejumlah komponen bioaktif seperti senyawa fenolik, pigmen alami, polisakarida sulfat, serat dan komponen bioaktif  lainnya  yang  telah  diteliti  berkhasiat  untuk  kesehatan  (Erniati et  al .,  2016). Sargassum sp. dari kelas Phaeophyceae atau alga coklat memiliki beberapa metabolit yang dapat membantu kulit dalam mengatasi paparan radiasi sinar ultraviolet diantaranya flavonoid dan polifenol. Kedua metabolit  sekunder  tersebut  memiliki  potensi  sebagai  antioksidan  (Helena  dan  Sanjayasari,  2018; Manteu et al ., 2018). Sargassum sp. juga memiliki bahan bioaktif lainnya seperti alginat, fucoxantin , fukoidan dan phlorotanin (senyawa fenolik yang khas pada alga coklat) (Kasitowati et al ., 2021). Senyawa-senyawa  tersebut  banyak  dimanfaatkan  sebagai  bahan  dari  produk  kosmetik  karena memiliki  berbagai  manfaat  seperti  pemutih  kulit  ( skin  whitening ),  pencegah  alergi,  mencegah kerutan dan pencegah penuaan (Sedjati et al ., 2017). Senyawa flavonoid yang ditemukan pada rumput laut memiliki kemampuan untuk melindungi tanaman dari paparan radiasi sinar ultraviolet (Saewan dan Jimtaisong, 2013). Senyawa fenolik merupakan senyawa yang biasa digunakan oleh tumbuhan  sebagai  pelindung  dari  paparan  UVB  (Lai  dan  Lim,  2011).  Senyawa  fenolik mengandung antioksidan yang dapat berperan sebagai fotoprotektif (Tuiyo, 2013; Dhurhania dan Novianto,  2019).  Kadar  senyawa  fenolik  yang  terkandung  pada  sampel  mempengaruhi  aktivitas antioksidan  yang  berlangsung  (Djapiala et  al .,  2013).  Ekstrak  dari  rumput  laut  coklat  memiliki potensi  untuk  mengatasi  proses  karsinogenesis  dan  memiliki  kemampuan  dalam  melindungi  kulit dari paparan sinar ultraviolet (Malsawmtluangi et al ., 2013).
Pengukuran  tingkat  kemampuan  bahan  dalam  menangkal  radiasi  ultraviolet  dinyatakan dalam Sun Protection Factor (SPF) yang dapat didefinisikan sebagai Dosis Eritema Minimum (DEM) yaitu  nilai  sensitivitas  akut  terhadap  sinar  ultraviolet  pada  kulit  manusia  (Yanuarti et  al .,  2017). Sargassum sp. memiliki persebaran yang merata diseluruh Indonesia (Kadi, 2005). Berdasarkan hasil beberapa  penelitian  mengenai  antioksidan  dan  nilai  SPF  pada  ekstrak Sargassum sp.  terbukti memiliki nilai antioksidan yang kuat dan nilai SPF yang tergolongkan ultra (Helena dan Sanjayasari, 2018; Sedjati et al ., 2018; Kasitowati et al ., 2021), sehingga rumput laut jenis ini dapat dimaksimalkan untuk menjadi bahan tambahan dalam pembuatan tabir surya. Penelitian ini juga bertujuan untuk mengetahui  pengaruh  kandungan  total  fenolik  terhadap  nilai  SPF  ekstrak Sargassum sp.  yang berasal  dari  perairan  Pameungpeuk,  Kabupaten  Garut  dan  mengetahui  potensi Sargassum sp. sebagai bahan alam alternatif untuk pengganti oxybenzone .

## MATERI DAN METODE
Sampel yang digunakan pada penelitian ini yaitu Sargassum sp. yang berasal dari perairan Pameungpeuk,  Kabupaten  Garut.  Sampel  dikeringkan  dengan  tidak  terkena  cahaya  langsung matahari.  Ekstraksi  senyawa  metabolit  sekunder  dilakukan  dengan  menggunakan  metode maserasi menggunakan etanol teknis 96% yang telah di-redestilasi. Sampel seberat 60 g dimaserasi dengan etanol sebanyak 300 mL selama 24 jam sembari di shake menggunakan shaker pada 80 rpm disuhu ruang, dilakukan sebanyak 5 kali. Hasil maserasi dikumpulkan dan diperoleh sebanyak 1,5  L  ekstrak  bercampur  pelarut  kemudian  disaring  menggunakan  kertas  saring  lalu  diuapkan menggunakan vacum rotary evaporator pada  suhu  40  °C  (Savitri et  al .,  2017) . Rendemen  hasil ekstraksi dihitung dengan menggunakan rumus (Dewatisari et al ., 2018):
%Rendemen= 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝐸𝑘𝑠𝑡𝑟𝑎𝑘 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖 𝑑𝑎𝑝𝑎𝑡 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑆𝑖𝑚𝑝𝑙𝑖𝑠𝑖𝑎 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖 𝑒𝑘𝑠𝑡𝑟𝑎𝑘𝑠𝑖 ×100%
Ekstrak yang didapatkan kemudian akan dilakukan dua uji yaitu uji kandungan total fenolik dan  uji  Nilai  SPF.  Kandungan  total  fenolik  dalam  pengukurannya  membutuhkan  kurva  standar asam galat. Pembuatan kurva standar asam galat dilakukan untuk mengetahui hubungan antara konsentrasi  dengan  serapan.  Asam  galat  digunakan  karena  senyawa  asam  galat  merupakan turunan dari senyawa fenolik dari asam hidroksibenzoat (Sari dan Ayuchecaria, 2017). Asam galat yang  digunakan  sebanyak  10  g  dan  ditambahkan  4  tetes  etanol  96%  kemudian  aquades ditambahkan  hingga  volume  akhir  10mL,  sehingga  diperoleh  konsentrasi  larutan  asam  galat sebesar 1 mg/mL w/v. Dari larutan stok asam galat konsentrasi 1 mg/mL pipet sebanyak 1 mL, 1,25 mL, 1,5 mL, 1,75 mL dan 2 mL, secara berturut turut diencerkan dengan akuades sampai volume akhir 10 mL sehingga dihasilkan konsentrasi 100, 125, 150, 175, 200 μg/mL asam galat. Dari masing - masing konsentrasi larutan asam galat dipipet 100 μL lalu ditambahkan 7.9 mL aquades dan 500 μL reagen Folin - Ciocalteu kemudian dihomogenkan dan didiamkan selama 8 menit pada suhu ruang yang terbebas cahaya matahari. Sebanyak 1,5 mL larutan Na 2 CO 3 5% w/v ditambahkan kedalam sampel  yang  telah  diinkubasi  lalu  dikocok  hingga  homogen  dan  didiamkan  selama  1  jam  pada suhu ruang. Serapan absorbansi diukur pada panjang gelombang serapan maksimum 725 nm, lalu dibuat plot kurva kalibrasi hubungan antara konsentrasi asam galat (μg/mL) dengan serapan (Riza Marjoni dan Devi Novita, 2015).
Kandungan  nilai  fenolik  total  dinyatakan  dalam Gallic  Acid  Equivalent (GAE)  (Fitton et  al ., 2015).  Pengukuran  kandungan  total  fenolik  mengacu  pada  Yangthong et  al .,  (2009).  Sampel  uji sebanyak 5 mg dilarutkan ke dalam 2  mL etanol, kemudian ditambahkan 5 mL akuades dan 0,5 mL Follin Ciocalteu lalu didiamkan selama 5 menit. Sebanyak 1 mL Na2CO3  5% w/v ditambahkan lalu  dihomogenkan.  Larutan  kemudian  diinkubasi  selama  1  jam  di  tempat  yang  terhindar  dari cahaya  matahari.  Pengukuran  diawali  dengan  mengukur  absorbansi  menggunakan spektrofotometer  UV-Vis  pada  panjang  gelombang  725nm  (Yangthong et  al .,  2009).  Absorbansi hasil  penghitungan  dilakukan  dengan  mengurangi  aborbansi  hasil  pengukuran  sampel  dikurangi absorbansi  blanko.  Absorbansi  hasil  penghitungan  kemudian  digunakan  untuk  menghitung konsentrasi  asam  galat  dalam  sampel  (mg/mL)  dengan  menggunakan  persamaan  regresi  linier kurva  standar  asam  galat.  Perhitungan  total  fenolik  dilakukan  dengan  memasukkan  nilai  asam galat dalam sampel menggunakan rumus berdasarkan Conde et al ., (1997):

## 𝐾𝑇𝐹𝑒 = 𝑉 × 𝐶 × 𝐹𝑃

## 𝑔
Keterangan:  KTFe=  Kandungan  Total  Fenol  (mgGAE/g),  V=  Volume  larutan  sampel  (mL), C=Konsentrasi sampel (mg/mL), FP= Faktor pengenceran, g = Berat sampel yang digunakan (g).
Pengukuran  nilai  SPF  ekstrak Sargassum sp.  dilakukan  dengan  ditimbang  sebanyak  80  mg sampel  dan  ditambahkan  etanol  sebanyak  5  mL  lalu  dihomogenkan.  Pengukuran  dilakukan sebanyak  tiga  kali  ulangan  dengan oxybenzone sebagai  kontrol.  Pengukuran  nilai  absorbansi
menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 290-320 nm (UVB ) (Arifianti et al ., 2020) dengan blanko pelarut etanol (Dutra et al ., 2004). Nilai serapan rerata (Ar) diperoleh dari pengukuran  absorbansi  dengan  interval  5  nm.  Nilai EE I  adalah  konstan,  yang  nilainya  telah ditetapkan (Tabel 1). Perhitungan nilai SPF  dilakukan dengan menggunakan konsep perhitungan persamaan Mansur,(1986) sebagai berikut:
( ) ( ) ( ) 320 290 SPF CF EE I abs    =   

## 
Keterangan: CF= faktor koreksi dengan nilai 10, EE= spektrum efek eritermal, I= spektrum intensitas dari matahari, Abs= absorbansi dari sampel (290-320 nm). Rentang nilai SPF dikategorikan ke dalam 5 kategori yang dapat dilihat pada Tabel 2.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Sampel  maserasi  ekstrak  etanol Sargassum sp.  sebanyak  1,5  L  menghasilkan  ekstrak  pekat sebanyak 20,22±2,94 g. Bentuk ekstrak pekat yang dihasilkan berupa padatan dan memiliki warna hijau  kehitaman.  Total  nilai  rendemen  yang  didapatkan  dari  5  kali  pengulangan  yaitu  sebesar sebesar 6,67%.  Hal ini menunjukkan hasil yang lebih banyak dari penelitian  Kasitowati et.al. (2021) yang menunjukkan bahwa Sargassum sp. yang dimaserasi menggunakan pelarut polar (metanol) memiliki hasil rendemen sebanyak 0,85% (Kasitowati et al ., 2021).  Penggunaan pelarut yang sama yoitu  pelarut  polar  tetapi  mendapatkan  hasil  yang  berbeda    dapat  diartikan  jika  metode  yang digunakan  memiliki  pengaruh  yang  cukup  baik  pada  hasil  yang  didapatkan.  Metode  yang digunakan memiliki perbedaan ukuran simplisia dan cara maserasi. Simplisia Sargassum sp. pada penelitian ini berukuran lebih kecil karena dilakukan dengan penghalusan sampel, bukan dengan dicacah,  untuk  meningkatkan  luas  permukaan  yang  berinteraksi  dengan  pelarut.  Maserasi  juga dilakukan  dengan  cara  di-shaker  selama  24  jam.  Kondisi  ini  dapat  memaksimalkan  kontak permukaan sampel dan pelarut sehingga dapat mengoptimalkan metabolit yang terikat.
Tabel 1. Ketentuan nilai serapan rerata (Ar)
Panjang Gelombang EE x I 290 0,0150 295 0,0817 300 0,2874 305 0,3278 310 0,1864 315 0,0839 320 0,0180 Total 1,0000 Sumber: Sayre et al . (1979).
Tabel. 2 Rentang proteksi nilai SPF
Nilai SPF Perlindungan 2-4 Minimal 4-6 Sedang 6-8 Ekstrak 8-15 Maksimal ≥15 Ultra Sumber: Damogalad et al . (2013).
Senyawa  fenolik,  seperti  asam  galat  akan  bereaksi  dengan  reagen Follin-Ciocalteu dan membentuk senyawa kompleks yang ditandai dengan adanya perubahan warna larutan menjadi kebiruan  (Wungkana et  al .,  2013).  Plot  intensitas  atau  nilai  absorbansi  warna  biru  asam  galat menghasilkan  kurva  linear  yang  dapat  digunakan  untuk  menduga  kadar  senyawa  fenolik  yang tidak diketahui pada sampel. Kurva asam galat pada Gambar 1 menunjukkan persamaan regresi yaitu y = 0,0009x + 0,0265 dengan nilai R² = 0,9861.
Hasil perhitungan persamaan regresi didapatkan nilai total fenolik dari sampel Sargassum sp. adalah  149,04±5,14  mgGAE/g  sampel.  Artinya  dalam  setiap  gram  ekstrak Sargassum sp.  setara dengan  149  mg  asam  galat  dapat  dilihat  pada  Tabel  3.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  hasil penelitian yang didapatkan lebih tinggi dari penelitian sebelumnya (57,97 mgGAE/g)(Sedjati et al ., 2018).  Hasil  tersebut  dapat  disebabkan  oleh  perbedaan  metode  ekstraksi  yang  digunakan  dan asal  lokasi  pengambilan  sampel  (Tanniou et  al ., 2014;  Diachanty et  al .,  2017;  Gazali et  al .,  2018). Nilai  fenolik  total  yang  semakin  tinggi  berpotensi  menunjukkan  aktivitas  antioksidan  dan fotoprotektif yang juga tinggi (Indra et al ., 2019).
Pengukuran nilai SPF didasarkan pada penyerapan gelombang yang berada pada nilai 290- 320 nm. Panjang gelombang tersebut umum digunakan karena mewakili panjang gelombang UVB yang  dapat  menyebabkan  kerusakan  pada  sel  kulit  manusia.  Nilai  absorbansi  ekstrak dibandingkan dengan oxybenzone (Gambar 2).
Hasil pengukuran ekstrak menunjukkan pola absorbansi yang sama dengan bahan aktif UVB oxybenzone yang  memiliki  absorbansi  maksimum  pada  panjang  gelombang  305  nm.  Pada panjang gelombang 305nm tergolongkan kedalam UVB. Karakteristik ini dapat menjadi gambaran perbandingan  antara  ekstrak Sargassum sp.  dengan oxybenzone keduanya  optimal  pada penyerapan  sinar  UVB.  Hal  tersebut  dapat  dilihat  bahwa  puncak  terdapat  pada  panjang  gelombang tersebut dan akan semakin menurun pada panjang gelombang sesudah dan sebelum 305 nm.
Gambar 1 . Kurva Asam Galat
Tabel 3 . Nilai Total Fenolik Sargassum sp.
Pengulangan  Abs Sampel x(µg/mL) x(mg/mL) KTFe Rata-rata SD KTFe±SD 1 0,1308 152,22 0,1522 152,22 149,04 5,14 149,04±5,14 2 0,1304 151,77 0,1518 151,78 3 0,1226 143,11 0,1431
143,11 y = 0,0009x + 0,0265 R² = 0,9861 0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25 0 100 200 300 A b s725 n m Konsentrasi (μg/ml)
Gambar 2. Absorbansi Sargassum sp.  (garis  biru)  dan oxybenzone (garis  merah)  pada  panjang gelombang 290-320 nm
Tabel 4 . Hasil Perhitungan Nilai SPF Sample Rata-Rata Absorbansi (nm) SPF 290 295 300 305 310 315 320 Sargassum sp  3,8533± 0,75 3,3072± 0,6 3,1944± 0,48 3,4995 ±0,09 3,1835 ±0,13 3,4073 ±1,19 2,8977± 0,78 33,2±3,11 Sampel Rata-Rata Absorbansi (nm) SPF 290 295 300 305 310 315 320 Oxybenzone 3,4855± 0,04 3,4670± 0,09 3,5374± 0,07 3,8155± 0,03 3,5170± 0,07 3,4307 ±0,1 3,3643± 0,05 36,35±0,4
Hal ini dikarenakan panjang gelombang 305 nm merupakan nilai tengah dari sinar UVB sehingga kedua  sampel  tersebut  sangat  efisien  untuk  dijadikan  bahan sunscreen karena  memiliki  proteksi terhadap  UVB.  Pada  Gambar  2.  dapat  dilihat  grafik  nilai  absorbansi Sargassum sp.  memiliki kecenderungan  naik  kembali  pada  panjang  gelombang  di  bawah  290  nm.  Hal  tersebut menunjukkan bahwa Sargassum sp. dapat menyerap sinar UVC, akan tetapi UVC tidak dijadikan fokus  bahasan  karena  sinar  UVC  terserap  100%  oleh  lapisan  ozone  bumi  sehingga  tidak  menjadi permasalahan untuk kulit manusia (Holick, 2016).
Kandungan  Nilai  SPF  ekstrak Sargassum sp.  dan oxybenzone diperoleh  dari  konversi absorbansi UVB (Tabel 4). Nilai SPF yang dihasilkan Sargassum sp. yaitu sebesar 33,2±3,11 dan nilai SPF oxybenzone yaitu  sebesar  36.35±0.4.  Ekstrak Sargassum sp.  memiliki  nilai  SPF  yang  mendekati oxybenzone yang terkategori sebagai SPF Ultra (Tabel 4).
Kandungan SPF sampel, keduanya tergolongkan kedalam golongan ultra dengan nilai >15 seperti  pada  Tabel  2.  Kandungan  metabolit  sekunder  pada  ekstrak Sargassum sp.  bisa  menjadi penyebab  tinggi  nya  nilai  SPF  yang  didapatkan.  Ekstrak Sargassum sp.  memiliki  kandungan  total fenol  sebesar  149,04±5,14  mgGAE/.  Hasil  penelitian  yang  diperoleh  menunjukkan  hasil  yang lebih tinggi dari penelitian Kasitowati et al ., (2021) yang menunjukkan bahwa ekstrak Sargassum sp. yang diekstrak dengan pelarut semi polar memiliki nilai SPF tertinggi dengan nilai SPF antara 32,63 ± 0,061 yang  tergolongkan  kedalam  kategori  ultra  dalam  melindingi  kulit  dari  paparan  sinar  ultra  UVB.
0 1 2 3 4 5 290 295 300 305 310 315 320 A b so rb a n c e Wavelenght (nm) Sampel Oxybenzone
Perbedaan ini dapat dikarenakan oleh perbedaan jenis pelarut yang digunakan, teknik maserasi dan perbedaan model perhitungan yang digunakan.
Penggunaan oxybenzone sebagai  kontrol  positif  nilai  SPF  pada  penelitian  ini  untuk memverifikasi  kemampuan  SPF  ekstrak Sargassum sp. Oxybenzone merupakan  UVB  filter  yang umum ditemukan pada berbagai merk sunscreen . Akan tetapi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa oxybenzone berpotensi memiliki dampak negatif terhadap organisme laut, salah satunya menyebabkan pemutihan terumbu karang (Danovaro et al ., 2008; Dinardo et el., 2018; Conway et al .,  2018).  Hasil  penelitian  ini  memberikan  informasi  potensi Sargassum sp.  sebagai  bahan  alam alternatif yang dapat dikembangkan dalam pembuatan tabir surya yang diharapkan lebih ramah terhadap lingkungan dan organisme laut.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  ekstrak Sargassum sp. dapat dijadikan sebagai bahan sunscreen karena memiliki kandungan total fenolik sebesar  149,04±5,14  mgGAE/g  dengan  aktivitas  fotoprotektif  nilai  SPF  Ultra  sebesar  33,2±3,11. Penelitian  lebih  lanjut  sebagai  bahan sunscreen yang  lebih  ramah  lingkungan  perlu  dilakukan untuk  pengembangan  bahan  aktif  alternatif  senyawa  UV  filter  untuk  mendukung  pelestarian kehidupan  laut  yang  menjadi  bagian  capaian    pembangunan  berkelanjutan  ke-14  ( life  below water ).

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan Universitas  Padjadjaran  dan  seluruh  pihak  yang  telah  memfasilitasi  sarana  dan  prasarana  untuk penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
Amador-Castro,  F.,  Rodriguez-Martinez,  V.,  &  Carrillo-Nieves,  D.  (2020).  Robust  natural  ultraviolet filters  from  marine  ecosystems  for  the  formulation  of  environmental  friendlier  bio-sunscreens. Science of the Total Environment ,749, p.141576. doi: 10.1016/j.scitotenv.2020.141576.
Arifianti, A.E., Putri, R.C., Ekaputri, S.H., Aqilah, W.N., & Anwar, E.  (2020). Nilai sun protection factor anggur  laut  segar  dengan  metode  dan  jenis  pelarut  ekstraksi  yang  berbeda. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia , 23(1), 31 – 37. doi: 10.17844/jphpi.v23i1.30692.
Baird,  A.H.,  Bhagooli,  R.,  Ralph,  P.J.,  &  Takahashi,  S.  (2009).  Coral  bleaching:  the  role  of  the  host.
Trends in Ecology & Evolution , 24(1), 16-20. doi: 10.1016/j.tree.2008.09.005. Casas-Beltran,  D.A.,  Hernández-Pedraza,  M.,  &  Alvarado-Flores,  J.  (2020).  Estimation  of  the discharge  of  sunscreens  in  aquatic  environments  of  the  Mexican  Caribbean. Environments , 7(2), 1-15. doi: 10.3390/environments7020015.
Cole, C. (2016). Sunscreen formulation: optimizing efficacy of UVB and UVA protection. Principles and practice of photoprotection , pp. 275-287.
Conway, A.J., Gonsior, M., Clark, C., Heyes, A., & Mitchelmore, C.L. (2021). Acute toxicity of the UV filter  oxybenzone  to  the  coral  Galaxea  fascicularis. Science  of  The  Total  Environment ,  796, p.148666. doi: 10.1016/j.scitotenv.2021.148666.
Damogalad,  V.,  Edy,  H.J.,  &  Supriati,  H.S.  (2013).  Formulasi  Krim  Tabir  Surya  Ekstrak  Kulit  Nanas ( Ananas  Comosus L  Merr  )  Dan  Uji  In  Vitro  Nilai  Sun  Protecting  Factor  (SPF). Jurnal  Ilmiah Farmasi, 2(2), 39 – 45.
Danovaro,  R.,  Bongiorni,  L.,  Corinaldesi,  C.,  Giovannelli,  D.,  Damiani,  E.,  Astolfi,  P.,  Greci,  L.,  & Pusceddu,  A.  (2008).  Sunscreens  cause  coral  bleaching  by  promoting  viral  infections. Environmental Health Perspectives , 116(4), 441-447. doi: 10.1289/ehp.10966.
Dewatisari,  W.  F.,  Rumiyanti,  L.,  &  Rakhmawati,  I.  2018.  Rendemen  dan  Skrining  Fitokimia  pada Ekstrak  Daun  Sanseviera  sp. Jurnal  Penelitian  Pertanian  Terapan ,  17(3),  197-202.  doi:
10.25181/jppt.v17i3.336.
Dhurhania,  C.E.,  &  Novianto,  A.  (2019).  Uji  Kandungan  Fenolik  Total  dan  Pengaruhnya  terhadap Aktivitas  Antioksidan  dari  Berbagai  Bentuk  Sediaan  Sarang  Semut  (Myrmecodia  pendens). Jurnal Farmasi Dan Ilmu Kefarmasian Indonesia , 5(2), 62-68. doi: 10.20473/jfiki.v5i22018.62-68. Diachanty, S., & Nurjanah, A.A. (2017). Aktivitas antioksidan berbagai jenis rumput laut cokelat dari perairan Kepulauan Seribu. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia , 20(2), 305-318. Dinardo, J.C., & Downs, C.A. (2018). Dermatological and environmental toxicological impact of the sunscreen  ingredient  oxybenzone/benzophenone ‐ 3. Journal  of  cosmetic  dermatology ,  17(1), 15-19. doi: 10.1111/jocd.12449.
Djapiala,  F.Y.,  Montolalu,  L.A.,  &  Mentang,  F.  (2013).  Kandungan  Total  Fenol  Dalam  Rumput  Laut Caulerpa  Racemosa  Yang  Berpotensi  Sebagai  Antioksidan. Media  Teknologi  Hasil  Perikanan , 1(2), 1-5. doi: 10.35800/mthp.1.2.2013.1859.
Dutra, E.A., Da Costa E Oliveira, D.A.G., Kedor-Hackmann, E.R.M., & Miritello Santoro, M.I.R. (2004). Determination  of  sun  protection  factor  (SPF)  of  sunscreens  by  ultraviolet  spectrophotometry. Revista  Brasileira  de  Ciencias  Farmaceuticas/Brazilian  Journal  of  Pharmaceutical  Sciences , 40(3), 381 – 385. doi: 10.1590/S1516-93322004000300014.
Erniati,  E.,  Zakaria,  F.R.,  Prangdimurti,  E.,  &  Adawiyah,  D.R.  (2016).  Potensi  rumput  laut:  Kajian komponen  bioaktif  dan  pemanfaatannya  sebagai  pangan  fungsional. Acta  Aquatica: Aquatic Sciences Journal , 3(1), 12-17. doi: 10.29103/aa.v3i1.332.
Fitton, J.H., Dell’Acqua, G., Gardiner, V.A., Karpiniec, S.S., Stringer, D.N., & Davis, E. (2015). Topical benefits  of  two  fucoidan-rich  extracts  from  marine  macroalgae. Cosmetics ,  2(2),  66 – 81.  doi: 10.3390/cosmetics2020066.
Gazali, M., Nurjanah, N., & Zamani, N.P. (2018). Eksplorasi senyawa bioaktif alga cokelat Sargassum sp.  Agardh  sebagai  antioksidan  dari  Pesisir  Barat  Aceh. Jurnal  Pengolahan  Hasil  Perikanan Indonesia , 21(1), 167-178.
Helena,  S.,  &  Sanjayasari,  D.  (2018).  Kajian  Senyawa  Flavonoid  pada  Sargassum  Sp.  dengan Pengeringan Asin Sebagai Sumber Antioksidan. Jurnal Laut Khatulistiwa , 1(1), 13 – 18.
Holick, M.F. (2016). Biological effects of sunlight, ultraviolet radiation, visible light, infrared radiation and Vitamin D for health. Anticancer Research , 36(3), 1345 – 1356.
Indra,  I.,  Nurmalasari,  N.,  &  Kusmiati,  M.  (2019).  Fenolik  Total,  Kandungan  Flavonoid,  dan  Aktivitas Antioksidan  Ekstrak  Etanol  Daun  Mareme  (Glochidion  arborescense  Blume.). Jurnal  Sains Farmasi & Klinis , 6(2), 206-212. doi: 10.25077/jsfk.6.3.206-212.2019.
Isfardiyana,  S.H.,  &  Safitri,  S.R.,  (2014).  Pentingnya  melindungi  kulit  dari  sinar  ultraviolet  dan  cara melindungi kulit dengan sunblock buatan sendiri. Jurnal Inovasi Dan Kewirausahaan , 3(2), 126 – 133. Kadi, A. (2005). Beberapa Catatan Kehadiran Marga Sargassum. Oseana , 30(4), 19 – 29.
Kasitowati, R.D., Huda, M.M., Asmara, R., Aliviyanti, D., Iranawati, F., & Alfanov, M. (2021). Identifikasi Potensi  Fotoprotektif  Ekstrak  Rumput  Laut  Sinar  Ultraviolet  Secara  In  Vitro. Saintek  Perikanan: Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology , 17(1), 7 – 14.
Lai, H.Y., & Lim, Y.Y. (2011). Evaluation of Antioxidant Activities of the Methanolic Extracts of Selected Ferns in Malaysia. International Journal of Environtmental Science and Development , 2(6), 2 – 7. Malsawmtluangi, C., Nath,  D.K., Jamatia, I., Zarzoliana, E., &  Pachuau, L.  (2013). Determination of Sun  Protection  Factor  (SPF)  number  of  some  aqueous  herbal  extracts. Journal  of  Applied Pharmaceutical Science, 3(9), 150 – 151. doi: 10.7324/JAPS.2013.3925.
Mansur, J.D.S., Breder, M.N.R., Mansur, M.C.D.A., & Azulay, R.D.  (1986). Determinaçäo do fator de proteçäo solar por espectrofotometria. Anais Brasileiros De Dermatologia , pp.121-124. Manteu,  S.H.,  Nurjanah,  N.,  &  Nurhayati,  T.  (2018).  Characteristics  of  Brown  Seaweeds  Sargassum policystum  and  Padina  minor  from  Pohuwato  Water,  Gorontalo. Jurnal  Pengolahan  Hasil Perikanan Indonesia , 21(3), 396-405. doi: 10.17844/jphpi.v21i3.24709. Moeller, M., Pawlowski, S., Petersen-Thiery, M., Miller, I.B., Nietzer, S., Heisel-Sure, Y., Kellermann, M.Y. and Schupp, P.J., (2021). Challenges in Current Coral Reef Protection – Possible Impacts of UV Filters  Used  in  Sunscreens,  a  Critical  Review. Frontiers  in  Marine  Science ,  8,  1-16.  doi: 10.3389/fmars.2021.665548.
Monifa,  A.  (2020).  Urgensi  Larangan  Kosmetik  Terhadap  Lingkungan  Laut  Pada  Wisata  Bahari. Administrative and Environmental Law Review , 1(1), 1 – 14. doi: 10.25041/aelr.v1i1.2075.
Moore,  C.,  Cevikbas,  F.,  Pasolli,  H.A.,  Chen,  Y.,  Kong,  W.,  Kempkes,  C.,  Parekh,  P.,  Lee,  S.H., Kontchou,  N.A.,  Yeh,  I.,  &  Jokerst,  N.M.  (2013).  UVB  radiation  generates  sunburn  pain  and affects skin by activating epidermal TRPV4 ion channels and triggering endothelin-1 signaling. Proceedings  of  the  National  Academy  of  Sciences ,  110(34),  E3225-E3234.  doi:  10.1073/ pnas.1312933110.
Mustika,  R.,  Hindun,  S.,  &  Auliasari,  N.  (2020).  Potensi  Tanaman  Sebagai  Pencerah  Wajah  Alami.
Jurnal Sains Dan Kesehatan , 2(4), 558 – 562. doi : 10.25026/jsk.v2i4.233.
Ortonne, J.P. (2002). Photoprotective properties of skin melanin. British Journal of Dermatology , 146, 7-10. Riza Marjoni, M., & Devi Novita, A. (2015). Kandungan Total Fenol Dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Air Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Total Content of Fenol and Antioxidant Activity of The Aqueous Extract of Cherry Leaf (Muntingia calabura L.). Jurnal Kedokteran Yarsi , 23(2), 187 – 196. Saewan,  N.,  &  Jimtaisong,  A.  (2013).  Photoprotection  of  natural  flavonoids. Journal  of  Applied Pharmaceutical Science , 3(9), 129 – 141. doi: 10.7324/JAPS.2013.3923.
Schneider,  S.L.,  &  Lim,  H.W.  (2019).  Review  of  environmental  effects  of  oxybenzone  and  other sunscreen active ingredients. Journal of the  American Academy of Dermatology , 80(1), 266 – 271. doi: 10.1016/j.jaad.2018.06.033.
Sari,  A.K.,  &  Ayuchecaria,  N.  (2017).  Penetapan  Kadar  Fenolik  Total  dan  Flavonoid  Total  Ekstrak Beras Hitam ( Oryza sativa L) dari Kalimantan Selatan. Jurnal Ilmiah Ibnu Sina , 2(2), 327 – 335. Savitri,  I.,  Suhendra,  L.,  &  Wartini,  N.M.  2017.  Pengaruh  jenis  pelarut  pada  metode  maserasi terhadap  karakteristik  ekstrak  Srgassum  polycystum. Jurnal  Rekayasa  Dan  Manajemen Agroindustri , 5(3), 93 – 101.
Sayre,  R.M.,  Agin,  P.P.,  LeVee,  G.J.,  &  Marlowe,  E.  (1979).  a  Comparison  of  in  Vivo  and  in  Vitro Testing  of  Sunscreening  Formulas. Photochemistry  and  Photobiology ,  29(3),  559 – 566.  doi: 10.1111/j. 1751-1097.1979.tb07090.x.
Sedjati,  S.,  Santosa,  A.,  &  Supriyantini,  E.  (2017).  Aktivitas  Antioksidan  dan  Kandungan  Senyawa Fenolik Makroalga. Jurnal Kelautan Tropis , 20(2), 117 – 123.
Sedjati,  S.,  Supriyantini,  E.,  Ridlo,  A.,  Soenardjo,  N.,  &  Santi,  V.Y.  (2018).  Kandungan  Pigmen,  Total Fenolik  Dan  Aktivitas  Antioksidan  Sargassum  sp. Jurnal  Kelautan  Tropis ,  21(2),  137-144.  doi: 10.14710/jkt.v21i2.3329.
Suparmi,  A.S.  (2013).  Kajian  Pemanfaatan  Sumber  Daya  Rumput  Laut  Dari  Aspek  Industri  dan Kesehatan. Jurnal Majalah Ilmiah Sultan Agung , 44(118), 95 – 116.
Tanniou, A., Vandanjon, L., Incera, M., Serrano Leon, E., Husa, V., Le Grand, J., Nicolas, J.L., Poupart, N., Kervarec, N., Engelen, A. & Walsh, R. (2014). Assessment of the spatial variability of phenolic contents and associated bioactivities in the invasive alga Sargassum muticum sampled along its European range from Norway to Portugal. Journal of Applied Phycology , 26(2), 1215-1230.
Tuiyo, R. (2013). Identifikasi-Alga-Coklat-Sargassum-Sp-Di-Provinsi-Gorontalo. Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan , 1(3), 193 – 195.
Teixeira, M.A.C., Piccirillo, C., Tobaldi, D.M., Pullar, R.C., Labrincha, J.A., Ferreira, M.O., Castro, P.M. and Pintado, M.M.E. (2017). Effect of preparation and processing conditions on UV absorbing properties of hydroxyapatite-Fe2O3 sunscreen. Materials Science and Engineering: C 71, 141-149. Waryono, T. (1987). Biogeografi Alga Makro (Rumput Laut) di Kawasan Pesisir Indonesia. Kumpulan Makalah Periode, 2008.
Wungkana, I., Suryanto, E., & Momuat, L. (2013). Aktivitas Antioksidan Dan Tabir Surya Fraksi Fenolik. Pharmacon Jurnal Ilmiah Farmasi , 2 (04), 149 – 155.
Yangthong, M., Hutadilok-Towatana, N., & Phromkunthong, W. (2009). Antioxidant activities of four edible seaweeds from the Southern coast of Thailand. Plant Foods for Human Nutrition , Np.3, 64, 218 – 223. doi: 10.1007/s11130-009-0127-y.
Yanuarti, R., Nurjanah, Anwar, E., & Pratama, G. 2017. Kandungan Senyawa Penangkal Sinar Ultra Violet dari Ekstrak Rumput Laut Eucheuma cottonii dan Turbinaria conoides . Biosfera . 34(2), 51 – 58. doi: 10.20884/1.mib.2017.34.2.467.