Volume 6 No 2 Oktober  2020 http://journal.trunojoyo.ac.id/pangabdhi ISSN: 2477-6289
Penerapan Model Canvas, Marketing Mix Dan Teknologi Informasi Untuk Peningkatan Pemasaran Dan Penjualan (Pengabdian kepada Masyarakat untuk UMKM di Wilayah Cirebon)
* Dwi Rorin Mauludin Insana Universitas Indraprasta PGRI Jakarta Jl. Raya Tengah No.80 Gedong, Pasar Rebo, Jakarta Timur 13760
* E-mail : dwirorin@gmail.com
DOI: https://doi.org/10.21107/pangabdhi.v6i2.7586 Naskah diterima 16 Juni 2020, Revisi 29 Juli 2020, Terbit 29 Oktober 2020

## Abstrak
Kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah wujud nyata implementasi mata kuliah Kewirausahaan dan salah satu upaya mendukung misi pemerintah dalam rangka mencetak wirausaha baru. Implementasi ini seiring  dengan  kebutuhan  UMKM  binaan  mitra  tentang  peningkatan  penjualan  dengan  strategi marketing dan penyusunan biaya yang efektif sehingga memerlukan trik dan tips dalam menghadapinya. Dengan  melibatkan  UPTD  PPMPP  Cirebon  yang  merupakan  UPTD  Dinas  Kelautan  dan  Perikanan Provinsi Jawa Barat sebagai mitra dan sebanyak 60 orang peserta yang berasal dari UMKM binaan mitra, kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  bertujuan  diantaranya  adalah  sebagai  berikut:  1)  Meningkatkan pengetahuan, keterampilan maupun sikap atau nilai-nilai yang benar dalam mengembangkan wirausaha baru; 2) Menciptakan dan mengembangkan kemampuan usaha terutama dalam menyusun bisnis model canvas,  strategi  marketing  mix,  pemanfaatan  teknologi  informasi  dan  rencana  penjualan  serta penyusunan biaya agar dapat mengembangkan UMKM  dan meningkatkan kesejahteraan dan  ekonomi masyarakat. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini berupa ceramah dan diskusi.  Hasil dari kegiatan ini Peserta mendapatkan ilmu dan pengetahuan serta praktek tentang penyusunan model bisnis canvas, strategi  marketing  mix  dan  pemanfaatan  teknologi  informasi  yang  cukup  penting  dalam  peningkatan penjualan dan pengembangan usahanya serta penyusunan anggaran biaya usaha
Kata Kunci : bisnis model canvas, marketing mix, teknologi informasi, pemasaran, penjualan

## Abstract
This community service activity is a concrete manifestation of the implementation of the Entrepreneurship course and one of the efforts to support the government's mission in order to create new entrepreneurs. This implementation is in line with the needs of partners fostered MSMEs about increasing sales with marketing strategies and cost effective  preparation that requires tricks  and tips  in dealing with  it. By  involving the UPTD  PPMPP  Cirebon  which  is  the  UPTD  of  the  Office  of  Maritime  Affairs  and  Fisheries  of  West  Java Province  as  a  partner  and  as  many  as  60  participants  coming  from  partnered  MSMEs,  these  community service  activities  aim  to  include  the  following:  1)  Increase  knowledge,  skills  and  attitudes  or  values  true values  in  developing  new  entrepreneurs;  2)  Creating  and  developing  business  capabilities,  especially  in compiling  canvas  business  models,  marketing  mix  strategies,  utilizing  information  technology  and  sales plans and preparing costs so that they can develop  MSMEs  and  improve the welfare and economy of the community. The method used in this activity is in the form of lectures and discussions. The results of this activity  Participants  gain  knowledge  and  knowledge  as  well  as  practice  about  the  preparation  of  the business  model  canvas,  marketing  mix  strategy  and  the  use  of  information  technology  that  is  quite important in increasing sales and business development and preparing business budget..
Key Words: canvas model business, marketing mix, information technology, marketing, sales

## PENDAHULUAN
Permasalahan Salah satu misi Gubernur Jawa Barat  adalah  membangun  masyarakat  yang berkualitas dan berdaya saing. Peningkatan daya saing  masyarakat  tersebut  ditempuh  antara  lain melalui  Program  Pencetakan  Seratus  Ribu Wirausaha Baru di Daerah Provinsi Jawa Barat. Program ini selain diharapkan dapat meningkatkan  daya  saing,  juga  diharapkan dapat meningkatkan taraf perekonomian masyarakat.  Pengembangan  usaha  bernilai tambah  dan  peningkatan  produktivitas  suatu usaha  sangat  membutuhkan  keberadaan  dan esksistensi  wirausaha  baru  yang  berjiwa tangguh,  kreatif  dan  profesional  (Alma,  2009; Mudjiarto, 2008; Hendro, 2011; Kasmir, 2013).
Dalam rangka mendukung program Gubernur  Jawa  Barat  tersebut,  Dinas  Kelautan dan  Perikanan  Provinsi  Jawa  Barat  akan melaksanakan beberapa kegiatan yang bertujuan mensukseskan  program  sehingga  lebih  terarah dan  sesuai  target  yang  ditetapkan.  Kegiatan sebagaimana  yang  tercantum  dalam  Peraturan Gubernur  Jawa  Barat  Nomor  :  79  Tahun  2015 tentang  Pencetakan  Seratus  Ribu  Wirausaha Baru  di  Daerah  Provinsi  Jawa  Barat,  dapat berupa  pelatihan,  pemagangan,  pendampingan dan  monitoring  evaluasi  terhadap  masyarakat calon wirausaha baru.
Para  calon  wirausaha  baru  perlu  diberikan pemahaman  tentang  penggalian  ide  gagasan kreatif.  Hal  ini  sangat  penting  karena  ide gagasan  kreatif  inilah  yang  akan  memunculkan keunikan dan membedakan dengan usaha-usaha lainnya  sehingga  usaha  yang  akan  dilakukan menjadi  memiliki  nilai  tambah  dan  daya  jual yang  lebih  dibandingkan  yang  lainnya  (Carol, Kinsey  Goman,  1991).    Kemudian  pemahaman terhadap kekuatan dan kelemahan serta peluang dan  ancaman  atau  sering  disebut  SWOT Analisis perlu dilakukan oleh calon wirausahawan  untuk  dapat  mengantisipasi permasalahan  dan  menyiapkan  strategi  dalam menjalankan  usaha  kedepannya  (Rangkuti, 2010;  David,  2011).  Permasalahan  yang  perlu diantisipasi  oleh  para  calon  wirausahawan selanjutnya  yaitu  bagaimana  produk  yang  nanti ada  bisa  terjual  ke  konsumen,  sehingga  sangat dibutuhkan pemahaman tentang manajemen dan strategi  pemasaran  dan  penjualan  (Kotler, 2008).  Selain  itu  di  era  revolusi  industry  4.0 pemahaman  terhadap  teknologi  informasi  serta pemanfaatan teknologi informasi untuk mendukung  pengembangan  usaha  terutama untuk penjualan dan pemasaran para
wirausawan  sangat  penting.  Para  wirausawan perlu diberikan pemahaman tentang penggunaan e-marketing,  e-commerce  serta  pemanfaatan media social untuk bisa mendukung pengembangan  usahanya  (Chaffey  et  al,  2000; Rayport,  Jeffrey  F.  dan  Bernard  J.Jaworski, 2003;  Strauss,  Judy  dan  Raymond  Frost,  2009; Insana,  DRM  dan  Ambar  Tri  Hapsari,  2019; Insana,  DRM.,  Ambar  Tri  Hapsari,  Eko  Cahyo Mayndarto, 2019).
Beberapa  hal  lainnya  yang  perlu  diketahui dan  dipahami  oleh  para  wirausahawan  baru adalah bagaimana membuat peta pemikiran dan model  bisnis  serta  penyusunan  rencana  usaha dan laporan keuangan. Model bisnis yang cukup mudah  dibuat  yaitu  model  bisnis  canvas  yang memetakan bisnis yang akan dilakukan menjadi 9  blok  yaitu  segmen  pelanggan,  manfaat  atau nilai  tambah,  saluran  distribusi,  hubungan pelanggan,  mitra  utama,  kegiatan  utama, sumberdaya utama, struktur biaya dan pendapatan.  Sembilan  kerangka  ini  digunakan untuk  menyederhanakan  konsep  model  bisnis yang rumit dan kompleks agar dapat dimanfaatkan oleh sebuah perusahaan/ wirausaha  untuk  membuat,  mendiskusikan,  dan memahami  sebuah  model  bisnis  dengan  lebih sistematis  (Tim  PPM  Manajemen,  2017). Selanjutnya para wirausahawan perlu pengetahuan dan pemahaman tentang penyusunan  rencana  usaha  dan  pembuatan laporan  keuangan,  hal  ini  cukup  penting  untuk keberlangsungan  dan  kesehatan  usaha  yang akan dijalankan
UPTD  PPMPP  Cirebon  merupakan  UPTD Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Provinsi  Jawa Barat  yang  salah  satu  tugas  pokok  dan fungsinya adalah  menyelenggarakan, penerapan dan pengembangan inovasi teknologi pengolahan  hasil  perikanan.  Terkait  dengan  hal tersebut UPTD PPMPP Cirebon memiliki mitra beberapa  pengolah  ikan  sebagai  masyarakat binaan  yang  tersebar  di  seluruh  wilayah  Jawa Barat.    Namun  untuk  mendukung  program Gubernur  Jawa  Barat  seperti  yang  telah dijelaskan  sebelumnya,  UPTD  PPMPP  Cirebon juga mengadakan Kegiatan Pencetakan Wirausaha Baru yang dimulai sejak tahun 2016 dengan  menyelenggarakan  kegiatan  Pelatihan Wirausaha  Baru  Bidang  Pengolahan  Ikan  yang tersebar  di  wilayah  Kabupaten/  Kota  di  Jawa Barat.
Selama  tahun  2016  sampai  dengan  2017 telah  terselenggara  Pelatihan  Wirausaha  Baru Bidang  Pengolahan  Ikan  sebanyak  10  angkatan
(5  angkatan/tahun)  dan  berhasil  mencetak sebanyak 300 orang wirausahawan.
Pada  tahun  2018,  UPTD  PPMPP  Cirebon mengadakan kembali Kegiatan Pelatihan Wirausaha  Baru  Bidang  Pengolahan  Ikan, mengingat  masyarakat  binaan  tersebut  tidak hanya membutuhkan informasi atau pengetahuan yang terkait dengan teknis pengolahan ikan, akan tetapi juga membutuhkan informasi dan pengetahuan mengenai permodalan,  kelembagaan,  pemasaran  dan pengembangan usahanya. Sehingga pihak UPTD PPMPP
Cirebon sangat antusias menerima  dan  mengharapkan  Tim  Abdimas UNINDRA  untuk  bisa  melaksanakan  kegiatan pelatihan.
Melihat  masalah  tersebut  di  atas,  kami menyadari  bahwa  permasalahan  dan  kendala yang  dihadapi  oleh  para  pengusaha  UMKM lebih  banyak  pada  strategi  pemasaran  yang masih  kurang,  permodalan  dan  pengelolaan keuangan,  sehingga  hal  ini  menjadi  perhatian Tim  Abdimas  untuk  bisa  berbagi  ilmu  yang dimiliki dengan memberikan penyuluhan tentang penyusunan straegi pemasaran, memperkirakan  penjualan  dan  pengelolaan keuangan  sederhana  untuk  UMKM.  Beberapa solusi  yang  dapat  ditawarkan  adalah  (1) Pengusul  memberikan  pengetahuan  tentang penyusunan  model  bisnis  canvas  sebagai  dasar untuk menyusun strategi marketing, (2)
Pengusul  memberikan  pengetahuan  tentang marketing mix sebagai dasar dalam memperkirakan  pasar  dan  penjualan  dan pemanfaatan  penggunaan  teknologi  informasi untuk  penjualan  dan  pemasaran  (3)  Pengusul memberikan pengetahuan tentang teknik perencanaan keuangan sederhana untuk UMKM.  Target  dari  kegiatan  pengabdian masyarakat  ini  adalah  30  peserta  dari  kalangan UMKM  di  wilayah  Cirebon  dengan  harapan bisa  meningkatkan  ;  1).  Pengetahuan  peserta tentang model bisnis canvas sehingga diharapkan  peserta  bisa  menyusun  rencana pemasaran  dan  penjualan,  2).  Pengetahuan peserta  tentang  marketing  mix  dan  teknologi informasi  sehingga  diharapkan  peserta  bisa menyusun  strategi  marketing  dan penjualan, 3). Pengetahuan peserta tentang penyusunan rencana biaya dalam menjalankan usahanya.

## METODE
Pemilihan  mitra  dalam  kegiatan  pengabdian masyarakat  ini  adalah  berdasarkan  kebutuhan pihak  UPTD  PPMPP  Cirebon  yang  akan
mengadakan kembali Kegiatan Pelatihan Wirausaha  Baru  Bidang  Pengolahan  Ikan, mengingat  masyarakat  binaan  tersebut  tidak hanya  membutuhkan  informasi  dan  pengetahuan yang terkait dengan teknis pengolahan ikan, akan tetapi juga membutuhkan informasi dan pengetahuan
mengenai permodalan,
kelembagaan,  pemasaran  dan  pengembangan usahanya.
Kegiatan  ini  dilakukan  secara  bersama  oleh Tim  Pengabdian  Masyarakat  dengan  mitra melalui langkah-langkah sebagai berikut.
1. Survei
Survei  awal  dilakukan  oleh  tim  pengabdian masyarakat  dengan  tujuan  untuk  mengetahui kondisi  mitra  secara  umum  dan  kebutuhan materi pengabdian masyarakat.
2. Perencanaan Tim  pengabdian  masyarakat  bekerjasama dengan  pihak  mitra  menyusun  perencanaan pelaksanaan  pelatihan  meliputi  penentuan jadwal pertemuan, tempat pertemuan, agenda, tenaga pelatih dan kepanitiaan.
3. Perijinan
Tim  pengabdian  masyarakat  melakukan perijinan  kepada  pihak-pihak  terkait  untuk memberikan pelatihan.
4. Pelaksanaan
Pemberian  pelatihan  dilakukan  oleh  tim pengabdian  masyarakat.  Sementara  itu,  pihak mitra bertugas menyediakan sarana prasarana demi lancarnya kegiatan pelatihan.
5. Evaluasi
Proses  evaluasi  dilakukan  oleh  pihak  mitra dan  tim  pengabdian  masyarakat  di  tempat kegiatan abdimas.
Untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan, maka kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan  dengan  menggunakan  dua  metode sebagai berikut.
1. Ceramah
Metode  ini  dilakukan  dengan  menyampaikan teori  tentang  model  bisnis  canvas,  marketing mix  dan  teknologi  informasi,  strategi  dan penyusuan anggaran biaya usaha.
2. Diskusi dan Pendampingan Metode  diskusi  ini  digunakan  untuk  lebih mendalami  permasalahan  dan  menambah pemahaman tentang materi yang ada. Sedangkan  pendampingan  dilakukan  pada saat  praktikum  dan  dilanjutkan  melalui konsultasi via telpon dan media sosial setelah para peserta selesai mengikuti pelatihan.
Sebelum  pemberian  materi  peserta  diberikan angket  tentang  biodata,  usaha  yang  dilakukan
dan  rencana  pengembangan  usaha.  Kegiatan ditutup  dengan  penyampaian  angket  evaluasi kegiatan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Secara umum pelaksanaan kegiatan pengabdian  masyarakat  dilaksanakan  selama  3 bulan  mulai  bulan  Maret  2018  sampai  dengan bulan  Mei  2018.  Kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat  ini  merupakan  hasil  kesepakatan antara  Tim  abdimas  dengan  mitra  untuk mengatasi permasalahan yang dihadapi.
Adapun kegiatan ini dilaksanakan sebanyak 2 angkatan    bertempat  di  Hotel  Grage  Sankan Kuningan  Cirebon,  Jawa  Barat.  Angkatan pertama  dilaksanakan  pada  tanggal  28  Maret 2018 yang diikuti oleh 30 peserta pelaku UMKM yang  berasal  dari  wilayah  Kota  dan  Kabupaten Cirebon.    Angkatan  kedua  dilaksanakan  pada tanggal 8 Mei 2018 yang diikuti oleh 30 peserta pelaku  UMKM  yang  berasal  dari  wilayah Kabupaten Indramayu dan Kabupaten Majalengka.
Selama  ini  masih  banyak  rekanan  mitra binaan  yang  masih  belum  memahami  visi,  misi, arah dan tujuan usaha yang dilakukannya. Hal ini
karena  usaha  yang  dilakukan  hanya  bersifat seadanya  atau  melanjutkan  usaha  yang  sudah berjalan. Melalui pelatihan ini para peserta mulai mengenal  bagaimana  menyusun  model  bisnis dengan  model  bisnis  canvas.  Dari  situ  mereka mulai  memahami  bisnis  yang  akan  dilakukan kedepannya  dan  mempersiapkan  diri  untuk menghadapi  tantangan  yang  akan  datang.  Selain itu  mereka  mulai  mengenal  bagaimana  strategi marketing  yang  efektif  dan  efisien  dengan memaksimalkan pemanfaatan teknologi informasi  internet  melalui  penggunaan  halaman facebook,  instagram  atau  toko  online  dalam pengembangan  usahanya.  Kemudian  untuk memulai menjalankan usaha mereka sudah mulai mencoba  menyusun  rencana  anggaran  biaya usaha secara sederhana.
Peserta  sangat  antusias  dalam  mengikuti pelatihan  ini,  karena  materi  yang  disampaikan tergolong  baru  menurut  mereka  sehingga  pada saat  disampaikan  materi  tentang  model  bisnis canvas  dan  penggunaan  teknologi  informasi untuk  meningkatkan  pemasaran  dan  penjualan mereka  sangat  antusias  dan  serius  mengikuti pelatihan  sampai  selesai.  Pada  saat  pemberian tugas  untuk  pembuatan  model  bisnis  canvas  dan membuat halaman facebook, instagram dan toko
online mereka sangat antusias dengan menyelesaikan tugas dengan baik dan bersemangat  pada  saat  diskusi  kelompok.  Hal yang  sama  juga  dilakukan  dalam  kegiatan pengabdian  masyarakat  dengan  pemanfaatan teknologi  informasi  dalam  rangka  meningkatkan motivasi orang untuk berwirausaha dan meningkatkan  pendapatan  (Insana  dan  Hapsari, 2019).  Begitu  juga  dengan  para  pengusaha  bisa memanfaatkan teknologi informasi untuk pengembangan  bisnisnya  terutama  sebaga  media promosi dan penjualan (Insana et.al, 2019)
Beberapa  kendala  dalam  kegiatan  pelatihan ini  diantaranya  sebagian  besar  peserta  berasal dari  kalangan  UMKM  yang  terdiri  dari  ibu-ibu rumah  tangga  dengan  pendidikan  masih  rendah sehingga  masih  banyak  yang  kesulitan  dalam menggunakan teknologi informasi dan internet.
Secara  umum  pelaksanaan  pelatihan  berjalan sangat  baik  dan  sesuai  harapan  terutama  jumlah kehadiran  peserta  yang  hampir  memenuhi ruangan  pelatihan  yang  disiapkan.  Dari  hasil evaluasi  kegiatan  melalui  kuesioner,  mitra  dan peserta pelatihan sangat puas dengan pelaksanaan kegiatan pelatihan, dan menginginkan  pelatihan  ini  dilakukan  secara rutin  dengan  topik  yang  berbeda-beda.  Pelatihan yang sangat diharapkan untuk segera dilaksanakan  adalah  pelatihan  pengemasan produk dan merk dagang serta digital marketing.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan,  dapat diambil  kesimpulan  yaitu  bahwa  secara  umum kegiatan Abdimas ini cukup berhasil dan berjalan lancar.  Para  peserta  mendapatkan  pengetahuan dasar  tentang  penyusunan  model  bisnis  canvas, penyusunan  strategi  pemasaran  menggunakan teknologi  informasi,  dan  penyusunan  rencana anggaran  biaya  usaha  dan  memahaminya  serta mulai  mempraktekan  dengan  membuat  halaman facebook  dan  instagram  serta  toko  online  untuk mempromosikan  usaha  yang  dimilikinya  dan mencari informasi bahan baku untuk produksi.
Dari  hasil  evaluasi  melalui  angket  peserta merasa  materi  yang  disampaikan  sudah  sesuai kebutuhan dan sangat mudah dipahami.
Peserta diharapkan untuk langsung mempraktekan penyusunan bisnis model canvas, penyusunan  strategi  pemasaran,  penggunaan teknologi  informasi  dan  penyusunan  anggaran biaya  pada  usaha  yang  akan  atau  sedang dijalankan sehingga akan lebih nyata dan sebagai bentuk  implementasi  teori  yang  sudah  diterima. Kemudian  perlu  adanya  tindak  lanjut  kegiatan
berupa  pelatihan  dan  pendampingan  lanjutan untuk peserta sehingga hasil kegiatan pengabdian masyarakat bisa lebih terasa manfaatnya dan bisa membantu  dalam  meningkatkan  pengembangan usaha  peserta.  Harapan  terakhir  perlu  adanya peran  serta  pemerintah  daerah  setempat  untuk pembinaan peserta UMKM untuk lebih mengembangkan usaha peserta.

## DAFTAR PUSTAKA
Alma,  B.  2009. Kewirausahaan .  Bandung.
Alfabeta.
Carol,  K.G.  1991. Kreatifitas  dalam  Bisnis . Jakarta. Bina Rupa Aksara.
Chaffey,  D.,  Mayer,  R.,    Johnston,  K  &  Fiona Ellis-Chadwick.  2000. Internet  Marketing:
Strategy,  Implementattion  and  Practice,
Pearson Education Limited, London,
England .  Sumber  http://lp3m.asia.ac.id/wp- content/uploads/2017/03/7.-JURNAL- THERESIA-JIBEKA-VOL-11-NO-2-FEB- 2017.pdf Diakses 14 Maret 2018
David, F.R. 2011. Manajemen Strategis Konsep .
Jakarta. Salemba Empat.
Hendro.  2011.  D asar-dasar  Kewirausahaan .
Jakarta. Penerbit Erlangga.
Insana, D.R.M & Hapsari, A.T. 2019. Peningkatan Efektivitas Berwirausaha Melalui  Pemanfaatan  Teknologi  Informasi. Simposium Nasional Ilmiah, Kampus Universitas  Indraprasta  PGRI  Jakarta  7 November  2019 .    LPPM  Universitas Indraprasta PGRI, hal.1053-1059.
Insana,  D.R.M.,  Hapsari,  A.T  &  Eko  Cahyo  M.
2019. Increasing Entrepreneurial Creativity Through  the  Introduction  of  Information Technology  Utilization.  Research  Article  in The 1st Workshop on Multimedia Education,  Learning,  Assessment  and  its Implementation  in  Game  and  Gamification. In  conjunction  with  COMDEV  2018, Medan  Indonesia,  26th  January  2019, WOMELA-GG.
Kasmir. 2013. Kewirausahaan . Jakarta. Rajawali Pers.
Kotler, P. 2008. Manajemen Pemasaran (edisi ke tigabelas).  Jakarta. Erlangga.
Rangkuti,  F.  2010. Analisis  SWOT  Teknik Membedah Kasus Bisnis . Jakarta. Gramedia Pustaka Umum.
Rayport,  Jeffrey  F.  dan  Bernard  J.Jaworski.
(2003). Introduction  to  E-Commerce ,  2nd Edition,  McGraw-Hill,  New  York    Sumber http://lp3m.asia.ac.id/wp- content/uploads/2017/03/7.-Jurnal-Theresia- Jibeka-Vol-11-No-2-FEB-2017.pdf  Diakses 14 Maret 2018.
Strauss,  Judy  dan  Raymond  Frost.  2009.  E- Marketing,  5th  Edition,  Prentice-Hall,  Inc.,
Upper Saddle, New Jersey Sumber
http://lp3m.asia.ac.id/wp- content/uploads/2017/03/7.-JURNAL-
THERESIA-JIBEKA-VOL-11-NO-2-FEB-
2017.pdf Diakses 14 Maret 2018.
Tim  PPM  Manajemen.  (2017).  Business  Model Canvas;  Penerapan  di  Indonesia.  Jakarta. PPM Manajemen.
.