FORMULASI SEDIAAN SALEP DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN BIDARA ARAB (Ziziphus spina-christi (L.) Desf) TERHADAP BAKTERI

## Staphylococcus Epidermidis
Alviony Trista Hapsari*, Galih Samodra
Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Kesehatan, Universitas Harapan Bangsa, Jawa Tengah, Indonesia
*Penulis Korespondensi: alvionytristahapsari@gmail.com

## ABSTRAK
Salep  merupakan  sediaan  semi-solida  yang  dipakai  secara  topikal.  Daun  bidara  arab mengandung  metabolit  sekunder  berupa  saponin,  tanin,  alkaloid, polifenol  dan  flavonoid yang dapat menghambat pertumbuhan antibakteri Staphylococcus Epidermidis sehingga dapat dibuat dalam  sediaan  salep.  Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui  sifat  fisik  dan  zona  hambat  dari formulasi  sediaan  salep  ekstrak  etanol  daun  bidara  arab.  Ekstraksi  menggunakan  metode remaserasi dengan pelarut etanol 70% diformulasikan menggunakan basis salep larut air berupa PEG  400  dan  PEG  4000.  Dibuat  dalam  variasi  3  konsentrasi  ekstrak  40%,  50%,  60%. Selanjutnya dilakukan evaluasi sediaan meliputi: uji organoleptik, homogenitas, pH, daya sebar, daya lekat. Hasil analisis One Way ANOVA menunjukan terdapat perbedaan pada uji pH, daya sebar  serta  daya  lekat  dengan  nilai  p<0,05  uji  homogenitas  terdapat  perbedaan  selama penyimpanan  6  sikus  sedangkan  uji  organoleptis  dalam  keadaan  stabil  selama  penyimpanan. Hasil  yang  didapatkan  menunjukan  bahwa  sediaan  salep  ekstrak  daun  bidara  arab  mampu menghambat  pertumbuhan  bakteri  Staphylococcus  Epidermidis  yaitu  pada  FI    sebesar 9,16±0,76  mm,  FII  sebesar  8,56±1,01  mm  dan  FIII  sebesar  10,08±0,10  mm  termasuk  dalam kategori sedang.
Kata Kunci : Antibakteri, Daun Bidara Arab, Salep.

## ABSTRACT
Ointment  is  a  semi-solid  preparation  that  is  used  topically.  Arabic  bidara  leaves  contain secondary  metabolites  in  the  form  of  saponins,  tannins,  alkaloids,  polyphenols  and  flavonoids which can inhibit the antibacterial growth of Staphylococcus epidermidis so that it can be made in ointment preparations. The purpose of thi study was to determine the physical properties and zone  of  inhibition  of  the  formulation  of  the  ethanol  extract  of  bidara  arabic  leaf  ointment. Extraction using remaceration method with 70% ethanol solvent was formulated using a water- soluble ointment base in the  from of PEG 400 and PEG 4000. Made in 3 variations of extract concentration  40%,  50%,  60%.  Furthermore,  the  evaluation  of  the  preparation  include: organoleptic test, homogeneity, pH, disperbility, adhesion. The results of the One Way ANOVA analysis  showed  that  there  werw  differences  in  the  pH  test,  dispersion  and  adhesion with  a  p- value  of  <0,05  the homogeneity  test  showed differences  during  storage  for  6  cycles,  while  the organoleptic  test  was  in  a  stable  state  during  storage.  The  results  obtained  showed  that  the preparation  of  bidara  arabic  leaf  extract  ointment  was  able  to  inhibit  the  growth  of Staphylococcus  Epidermidis  bacteria,  namely  the  FI  of  9.16±0.76  mm,  FII  of  8.56±1.01  mm and FIII of 10.08±0.10 mm is included in the medium category.
Keywords: Antibacterial, Arabic Bidara Leaves, Ointment.

## PENDAHULUAN
Indonesia merupakan suatu negara yang  mempunyai  banyak jenis  tanaman yang digunakan dalam aktivitas farmakologi.  Ada  banyak  pengobatan menggunakan  bahan  alam  yang  dapat dipilih untuk mengatasi penyakit (Alkandahri et  al .,  2021).  Daun  bidara arab merupakan bahan alam yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat (Mauludiyah et  al .,  2020).  Salah  satu tanaman yang mempunyai efek pengobatan  yaitu  daun  bidara  arab. Kandungan  didalam  tanaman  tersebut seperti  flavonoid,  alkaloid,  saponin, tanin dan polifenolat (Mauludiyah et al ., 2020).  Berdasarkan  senyawa  tersebut dapat menghambat perkembangan bakteri . Bakteri
Staphylococcus
epidermidis merupakan  flora  normal pada  kulit  tetapi  apa  bila  bakteri  ini berada tidak pada organ yang semestinya  maka  bakteri  ini  akan bersifat  oportunistik  (penyebab  infeksi) seperti yang  mengakibatkan  luka  bisul (Radji, 2010).
Ekstrak  etanol  daun  bidara  arab ( Ziziphus spina-christi (L.) Desf)
mempunyai kemampuan terhadap pertumbuhan  bakteri Staphylococcus epidermidis ditunjukan  adanya  zona bening  disekitar  sumur.  Konsentrasi  uji
yang  memiliki  diameter  zona  hambat ialah pada konsentrasi 20%; 40%; 60%. Zona  hambat  terkuat  ditunjukan  pada konsentrasi  60%    (Mulangsri et  al ., 2021).  Pemeriksaan  antibakteri  ini bertujuan  untuk  mengetahui  apakah ekstrak  daun  bidara  arab  efektif membunuh bakteri staphylococcus epidermidis sehingga  menjadi  suatu sediaan  yang  dapat  digunakan  untuk pengobatan luka infeksi. Maka penelitian ini dapat memberikan alternatif formula dalam bentuk sediaan topikal.  Berdasarkan  penjelasan  diatas, perlu  dilakukan  penelitian  tentang “formulasi  salep  ekstrak  daun  bidara arab  ( Ziziphus  spina-christi (L.)  Desf) terhadap bakteri Staphylococcus Epidermidis ”

## METODE PENELITIAN

## Jenis Penelitian
Jenis  penelitian  yang  digunakan adalah penelitian eksperimental. Penelitian eksperimental
adalah penelitian yang dilakukan untuk mengetahui  suatu  gejala  atau  pengaruh yang  timbul  akibat  adanya  perlakuan tertentu.

## Alat
Alat yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  maserator,  rotary
evaporator (biobased), oven (mammert), lemari  pendingin  (sharp),  beaker  glass (Pyrex),  timbangan  analitik,  pipet  tetes, tabung  reaksi,  gelas  ukur,  kaca  arloji, krus  porselen,  mortar  dan  stamper, batang pengaduk, cawan petri, alumunium  foil  dan  plastic  wrap,  Ph indikator, Cork Borer, jangka sorong. Bahan
Bahan  yang  digunakan  pada penelitian  ini  yaitu  daun  bidara  arab ( Ziziphus  spina-christi (L.)  Desf) ) , akuades,  etanol  70%  (teknis),  Oleum rosae,  PEG  4000  (P.G)  dan  PEG  400 (P.G),  HCl  2N  (teknis),  FeCl3  1% (teknis),  air  suling,  pereaksi mayer,  Mg (teknis),  NaCl  0,9%  (teknis),  H 2 SO 4 0,36  N,  BaCl 2 2H 2 O,  aquadest,  bakteri Staphylococcus  epidermidis , Nutrient Agar (NA), kloramfenikol 2%.
Prosedur Penelitian

## Preparasi sampel
Sampel  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  daun  bidara  arab yang diperoleh dari perkebunan kemudian  disortir  dan  dicuci  bersih, kemudian  dirajang  dan  dikeringkan dibawah sinar matahari dan ditutup kain hitam. Dan lanjut dikeringkan menggunaan  oven  pada  suhu  50°  C
selama  24  jam.  Sampel  yang  telah kering  diblender  hingga  diperoleh serbuk  halus  kemudian  ditimbang  dan disimpan dalam wadah.

## Ekstraksi
Ekstraksi dilakukan dengan mengunakan  metode  maserasi,  serbuk daun  bidara  arab  ditimbang  sebanyak  1 Kg  masukan  kedalam  toples  kaca kemudian  ditambahkan  pelarut  70% sebanyak  10  L  (sampai  simplisia terendam) tutup dengan alumunium foil atau plastik wrap selama 18 jam, tiap 6 jam  diaduk  kemudian  pisahkan  maserat dengan cara disaring menggunakan kain flanel  sehingga  diperoleh  filtrat.  Ulangi proses  perendaman  dan  penyaringan minimal  dua  kali  dengan  jenis  pelarut yang  sama.  Filtrat  hasil  maserasi dimasukan  ke  dalam  rotary  evaporator untuk  menguapkan  pelarut  sehingga diperoleh zat  cair  pekat  yang  kemudian dipekatkan kembali menggunakan waterbath.  Sampai  diperoleh  ekstrak kental.  Ekstrak  kental  yang  diperoleh kemudian dihitung rendemennya  (Lasut et al ., 2019).
%Rendemen
= bobot ekstrak kental bobot serbuk simplisia x 100%
Tabel 1. Formulasi Sediaan Salep
Bahan Konsentrasi formula (%) Kontrol  (-) I II III Ekstrak daun bidara arab 40% 50% 60% PEG 4000 40 24 20 16 PEG 400 60 36 30 24 Oleum rosae qs qs qs Total 100 100 100 100

## Evaluasi sediaan salep
a. Uji organoleptik Pemeriksaan  organoleptik  meliputi pemeriksaan konsistensi, bau, warna,  dan  pemisahan  dari  sediaan salep  ekstrak  daun  bidara  arab ( Ziziphus  spina-christi (L.)  Desf) dengan basis PEG 400 dan PEG 400 yang  telah  dimodifikasi  (Suherman dan Isnaeni, 2019).
b. Uji homogenitas
Uji  homogenitas  pada  sediaan  salep ekstrak  daun  bidara  arab  ( Ziziphus spina-christi (L.)  Desf)  dilakukan dengan  cara  mengoleskan  salep pada  sekeping  kaca,  kemudian dilakukan  pengamatan  secara  visual terhadap adanya bagian-bagian yang tidak  tercampurkan  dengan  baik dalam salep (Suherman dan Isnaeni, 2019).
c. Uji daya lekat
Salep  ditimbang  sebanyak  0,5  gr dan  diletakan  di  atas  objek  glass pertama  yang  telah  ditentukan
luasnya. Objek glass kedua diletakkan  di  atas  objek  glass pertama  yang  telah  diolesi  salep, lalu  ditekan  dengan  beban  1  kg selama  5  menit.  Obek  glass  kedua dipasang pada alat tes yang ujungnya  dipasang  beban  80  gr  dan objek  glass  pertama  dipasang  pada alat  tes  dengan  penjepit  kemudian dilepaskan  bebannya  sampai  kedua objek glass tersebut lepas
(Suherman dan Isnaeni, 2019).
d. Uji daya sebar
Salep  ditimbang  sebanyak  0,5  g kemudian  diletakan  di  tengah- tengah  cawan  petri  yang  berada dalam  posisi  terbalik.  Diletakkan cawan  petri  yang  lain  di  atas  salep sebagai  beban  awal  dan  dibiarkan selama  1  menit.  Diameter  salep yang  menyebar  diukur.  Dilakukan penambahan  beban  sebesar  100  g dan  dicatat  diameter  salep  yang menyebar setelah 1 menit (Suherman dan Isnaeni, 2019).
e. Uji pH
Pengukuran  pH  dilakukan  dengan menggunakan  pH  universal.  pH universal  dicelupkan  ke  dalam sediaan  kemudian  warna  yang timbul  dicocokan  dengan  warna pada  wadah  yang  menunjukan  pH sediaan  salep.  pH  sediaan  salep ekstrak  daun  bidara  arab  ( Ziziphus spina-christi (L.)  Desf) harus berupa  pH  kulit    yaitu  4,5-6,5 (Suherman dan Isnaeni, 2019; Farhamzah et al ., 2022).
f. Uji stabilitas Uji  Stabilitas  dilakukan  dengan metode Freeze – Thaw Cycle selama 12  hari  atau  6  siklus.  Setiap  siklus terdiri  dari  2  hari  dengan  perlakuan sediaan  diletakkan  kedalam  suhu lemari  pendingin  5º  ±  2  ºC  selama 24 jam kemudian diletakkan ke suhu 40  ºC  selama  24  jam . Selanjutnya diamati uji organoleptik, uji homogenitas,  uji  daya  sebar,  uji daya lekat dan uji pH (Dantas et al .,
2016) .
Antibakteri
Pengujian antibakteri salep
ekstrak  daun  bidara  arab  ( Ziziphus spina-christi (L.) Desf) dilakukan dengan  cara  dimasukkan  1  ml  suspensi bakteri staphylococcus  epidermidis ke
dalam  cawan  petri  steril,  kemudian dituang  media Nutrien  Agar (NA) pengujian  aktivitas  antibakteri  dengan metode  difusi  disk  ( Kirby    Bauner) menggunakan  kertas  cakram.  Salep ekstrak  etanol  daun  bidara  arab  dengan konsentrasi 40%, 50% dan 60%, kontrol positif  (+)  salep  kloramfenikol  2%, kontrol  negatif  (-)  basis  tanpa  ekstrak masing-masing ditimbang sebanyak 0,005  mg  kemudian  di  lumurkan  atau dioleskan  keseluruh  permukaan  kertas cakram  dibiarkan  selama  10  menit sampai  meresap  kemudian  diletakan keatas  plate  media.  Diinkubasi  dalam inkubator  dengan  suhu  37°C  selama  24 jam.  Diukur  zona  hambat  (mm)  dari masing-masing sampel dengan menggunakan  jangka  sorong,  diameter zona  hambat  yang  diukur  yaitu  daerah jernih disekitar kertas cakram (Lilyswati dan Sagala, 2019;
Alkandahri et al ., 2020).

## Analisis Data
Data  penelitian  yang  didapat dilakukan  uji  statistik  berupa  uji One Way  Anova, sebelum  dilakukan  uji tersebut  maka  harus  dilakukan  uji normalitas  untuk  memastikan  data berdistribusi  normal  dan  uji  varians karena  data  harus  homogen.  Data  yang diujikan  yaitu  uji  daya  lekat,  uji  daya
sebar,  uji  pH,  dan  uji  stabilitas.  Data yang  diperoleh  dari  uji  antibakteri dihitung  dengan  menggunakan  rumus diameter zona hambat.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Determinasi
Hasil dari determinasi tanaman ini menunjukan  bahwa  sampel  uji  yang digunakan  adalah  daun  bidara  arab dengan  nama  latin  ( Ziziphus  spina- christi (L.) Desf).

## Preparasi sampel
Preparasi  sampel  yang  meliputi pencucian, pengeringan
dan
penghalusan  sampel.  Proses  pengerigan dihentikan ditandai dengan jika diremas mudah hancur.
Ekstraksi
Ekstraksi dilakukan dengan pelarut  etanol  70%,  pemilihan  pelarut etanol  70%  karena  dapat  menarik senyawa  aktif  lebih  yang  lebih  banyak
dibandingkan  dengan  jenis  pelarut organik  lainnya.  Etanol  memiliki  titik didih yang rendah yaitu 79° C sehingga memerlukan  panas  yang  lebih  sedikit untuk  proses  pemekatan  (Hasanah  dan Gultom,  2020).  Proses  pembuatan ekstrak dilakukan dengan cara simplisia daun bidara arab sebanyak 1kg kemudian direndam menggunakan etanol 70% sampai terendam sempurna. Ekstraksi  dilakukan  dengan  metode remaserasi  selama  3  hari  dan  sesekali diaduk. Setelah dilakukan proses remaserasi didapatkan filtrat dan dilanjutkan  pada  proses  pengentalan menggunakan  alat  rotary  evaporator pada  suhu  40-45°C  untuk  menguapkan atau menghilangkan pelarut yang terdapat  dalam  filtrat  dan  watter  bath digunakan  untuk  pengentalan  sehingga diperoleh  ekstrak  kental  daun  bidara arab.
Tabel 2. Hasil Rendemen Ekstrak Etanol Daun Bidara Arab Berat serbuk simplisia (kg) Berat ekstrak (Gram) Hasil rendemen Pelarut Pustaka 1 kg 150,60 gram 15,06% Etanol 70%  Mulangsri 2021

## Formulasi Sediaan Salep Ekstrak Daun Bidara Arab
Salep  ekstrak  daun  bidara  arab dibuat menggunakan basis salep mudah dicuci air. Pemilihan basis salep mudah
dicuci  air  dikarenakan  memiliki  sifat dapat dicuci dari kulit, tidak mengiritasi,  memiliki  daya  lekat  dan distribusi  yang  baik  pada  kulit,  tidak menghambat pertukaran gas dan
produksi kringat
sehingga efektivitasnya lebih lama dan juga dapat digunakan  pada  bagian  tubuh  yang berambut  (Pratimasari et  al .,  2015).
PEG  400  dan  PEG  4000  berfungsi sebagai  emolien  dan  basis  salep (Butarbutar  dan  Chaerunisaa,  2021). Penambahan  oleum  rosae  dilakukan
diakhir  pencampuran  untuk  menutupi bau  yang  ditimbulkan  pada  sediaan salep  yang  kurang  enak  (Soemarie et al ., 2016).
Uji  Stabilitas  Salep  Ekstrak  Daun Bidara Arab
a. Uji organoleptik
Tabel 3. Hasil Uji Organoleptik Salep Esktrak Etanol Daun Bidara Arab Siklus Formula Kontrol (-) I II III 0 Warna:Putih Warna: Cokelat bintik kehitaman Warna : Cokelat bintik kehitaman Warna : Cokelat bintik kehitaman Bentuk:Semi solid Bentuk: Semi solid Bentuk : Semi solid Bentuk : Semi solid Bau : Khas basis Bau: Khas daun bidara arab Bau : Khas daun bidara arab Bau : Khas daun bidara arab 1 Warna:Putih Warna : Cokelat bintik kehitaman Warna : Cokelat bintik kehitaman Warna : Cokelat bintik kehitaman Bentuk:Semi solid Bentuk : Semi solid Bentuk : Semi solid Bentuk : Semi solid Bau : Khas basis Bau : Khas daun bidara arab Bau : Khas daun bidara arab Bau : Khas daun bidara arab 2 Warna:Putih Warna : Cokelat bintik kehitaman Warna : Cokelat bintik kehitaman Warna : Cokelat bintik kehitaman Bentuk:Semi solid Bentuk : Semi solid Bentuk : Semi solid Bentuk : Semi solid Bau : Khas basis Bau : Khas daun bidara arab Bau : Khas daun bidara arab Bau : Khas daun bidara arab 3 Warna:Putih Warna : Cokelat bintik kehitaman Warna : Cokelat bintik kehitaman Warna : Cokelat bintik kehitaman Bentuk:Semi solid Bentuk : Semi solid Bentuk : Semi solid Bentuk : Semi solid Bau : Khas basis Bau : Khas daun bidara arab Bau : Khas daun bidara arab Bau : Khas daun bidara arab 4 Warna:Putih Warna : Cokelat bintik kehitaman Warna : Cokelat bintik kehitaman Warna : Cokelat bintik kehitaman Bentuk:Semi solid Bentuk : Semi solid Bentuk : Semi solid Bentuk : Semi solid Bau : Khas basis Bau : Khas daun bidara arab Bau : Khas daun bidara arab Bau : Khas daun bidara arab
Siklus Formula Kontrol (-) I II III 5 Warna:Putih Warna : Cokelat bintik kehitaman Warna: Cokelat bintik kehitaman Warna : Cokelat bintik kehitaman Bentuk:Semi solid Bentuk : Semi solid Bentuk : Semi solid Bentuk : Semi solid Bau : Khas basis Bau : Khas daun bidara arab Bau : Khas daun bidara arab Bau : Khas daun bidara arab 6 Warna:Putih Warna : Cokelat kehitaman Warna : Cokelat kehitaman Warna : Cokelat kehitaman Bentuk:Semi solid Bentuk : Semi solid Bentuk : Semi solid Bentuk : Semi solid Bau : Khas basis Bau : Khas daun bidara arab Bau : Khas daun bidara arab Bau : Khas daun bidara arab
Berdasarkan  Tabel  3  diatas dapat  diketahui  bahwa  ketiga  formula salep  pada  formula  I,  II  dan  III  pada siklus  ke  0  sampai  siklus  ke  5  tidak terjadi  perubahan  warna  tetapi  pada siklus ke 6 mengalami perubahan warna
dimana warna yang seharusnya berwarna  coklat  bintik  hitam  berubah menjadi  coklat  kehitaman  hal  ini  di karena  salep  telah  melewati  proses stabilitas.
b. Uji homogenitas
Tabel 4. Hasil Uji Homogenitas Salep Ekstrak Etanol Daun Bidara Arab Siklus Homogenitas Kontrol (-) FI FII FIII 0 Homogen Tidak homogen Tidak homogen Tidak homogen 1 Homogen Tidak homogen Tidak homogen Tidak homogen 2 Homogen Tidak homogen Tidak homogen Tidak homogen 3 Homogen Tidak homogen Tidak homogen Tidak homogen 4 Homogen Tidak homogen Tidak homogen Tidak homogen 5 Homogen Tidak homogen Tidak homogen Tidak homogen 6 Homogen Homogen Homogen Homogen Berdasarkan Tabel 4 diatas kontrol negatif pada siklus ke 0-6 stabil, sedangkan  formula  1,  2  dan  3  pada siklus 0-5 tidak homogen hal ini terjadi karena  ekstrak  daun  bidara  arab  yang keras  dan  sulit  untuk  di  gerus  dan dihomogenkan  tetapi  pada  siklus  6
menjadi  homogen  karena  mengalami perubahan  suhu  setelah  masuk  oven. Hasil  pengujian  masing  –  masing dioleskan  pada  sekeping  kaca,  yang ketika  homogen  terlihat  rata  tidak  ada perbedaan  warna  antara  komponen salep.  Dengan  demikian  formula  salep
pada  siklus  ke  6  sediaan  memiliki homogenitas  yang  baik  dan  memenuhi persyaratan  Farmakope  Indonesia  III, yaitu  jika  suatu  salep  yang  dioleskan pada sekeping kaca atau bahan transparan  lain  yang  cocok  harus menunjukan  susunan  yang  homogen yang  dapat  dilihat  dengan  tidak  adanya partikel yang bergerombol dan menyebar secara merata.
c. Uji pH
Pada  uji  pH  salep  selama  2 minggu  mengalami  perubahan  pH. Kontrol  negatif  memiliki  nilai  pH  yaitu 5,67±0,21, formulasi I memiliki 5,30±0, formulasi  II  dengan  nilai  5,40±0  dan formulasi  III  dengan  nilai  5,40±0.
Perubahan pH sediaan selama penyimpanan menandakan kurang stabilnya sediaan selama proses penyimpanan.  Perubahan  pH  akan terpengaruh  oleh  suhu  tinggi  saat pembuatan  atau  penyimpanan  yang menghasilkan  asam  atau  basa.  pH  yang terlalu  asam  dapat  mengiritasi  kulit sedangkan  pH  yag  terlalu  basa  dapat membuat kulit bersisik (Nawangsari dan Sunarti,  2021).  Perubahan  nilai  pH sediaan  salep  masih  dalam  rentang  pH kulit  yaitu  4,5  –  6,5  dan  Standar Nasional Indonesia (SNI) 16-4399-1996 mengenai  mutu  sediaan  pelembab  pada kulit yaitu pH 4,5-8.
Tabel 5. Hasil Uji pH Salep Ekstrak Etanol Daun Bidara Arab
Siklus pH Kontrol (-) FI FII FIII 0 5,17±0,12 5,20±0 5,33±0,06 5,23±0,06 1 5,67±0,21 5,30±0 5,40±0 5,40±0 2 6,23±0,15 5,60±0,10 5,40±0 5,40±0 3 5,33±0,06 5,30±0 5,30±0 5,40±0 4 5,30±0 5,40±0 5,40±0 5,30±0 5 5,30±0 5,40±0 5,40±0 5,30±0 6 6,77±0,06 6,10±0 6,00±0,10 5,90±0,10 *P-value 0,009 Keterangan : * Data pH adalah nilai mean ± SD * P-value adalah nilai spss dari formula I-III dan siklus 1-6
Berdasarkan  data  hasil  pengujian pH  pada  masing-masing  formula,  hasil uji Shapiro-Wilk untuk melihat normalitas data dengan nilai signifikansi >0,05  menunjukan  data  terdistribusi
normal.  Uji Levene untuk  melihat homogenitas data dengan nilai signifikansi  >0,05    menunjukan  data homogen,  sehingga  dapat  dilanjutkan dengan  uji One  Way  Anova yang
mennjukan nilai signifikansi yaitu 0,009 <  0,05.  Selanjutnya  dilakukan  uji  LSD untuk  mengetahui  perbedaan  yang terjadi antara setiap formula.

## d. Uji Daya Lekat
Hasil uji daya lekat basis larut air dengan  perbedaan  konsentrasi  ekstrak pada  kontrol  negatif  dengan  nilai  daya lekat  2,41±0,12,  formula  I  dengan  nilai daya  lekat  sebesar    2,17±0,20  detik, formula  II  dengan  nilai  daya  lekat sebesar 4,34±0,15 detik dan formula III dengan nilai daya lekat 5,14±0,05 detik menunjukan bahwa waktu yang dibutuhkan  kedua  obyek  glass  untuk pisah  semakin  lama.  Waktu  daya  lekat
salep  yang  paling  lama  adalah  pada formula  III,  karena  pada  formula  III memiliki  konsentrasi  ekstrak  etanol daun  bidara  arab  yang  paling  besar. Ekstrak memiliki massa yang kental dan lengket,  semakin  besar  konsentrasi ekstrak  pada  salep  maka  daya  lekat salep semakin besar. Hal ini menunjukan  bahwa  dengan  konsentrasi tertinggi  mempunyai  waktu  lebih  lama melekat  atau  mempunyai  kemungkinan lebih  lama  hilangnya  obat  setelah dioleskan  karena  obat  tersebut  dapat lebih  lama  kontak  dengan  kulit  (Zukhri et al ., 2018).
Tabel 6. Hasil Uji Daya Lekat Salep Ekstrak Etanol Daun Bidara Arab
Siklus Daya lekat (detik) Kontrol (-) FI FII FIII 0 4,11±0,12 3,04±0,02 4,97±0,72 5,76±0,53 1 2,41±0,12 2,17±0,20 4,34±0,15 5,14±0,05 2 2,37±0,10 2,15±0,15 3,98±0,44 5,01±0,45 3 3,12±0,01 3,40±0,16 4,76±0,19 6,22±0,12 4 2,15±0,09 2,13±0,08 4,28±0,10 5,48±0,07 5 2,15±0,05 2,17±0,17 4,35±0,04 5,24±0,05 6 4,38±0,06 2,22±0,3 4,08±0,02 5,04±0,02 *P-value 0,000 Keterangan : * Data daya lekat adalah nilai mean ± SD
*P-value adalah nilai spss dari formula I-III dan siklus 1-6
Berdasarkan  data  hasil  pengujian daya  lekat  dan  masing-masing  formula, hasil  uji Shapiro-Wilk untuk  melihat normalitas data dengan nilai signifikansi >0,05  menunjukan  data  terdistribusi normal.  Uji Levene untuk  melihat
homogenitas data dengan nilai signifikansi  >0,05    menunjukan  data homogen,  sehingga  dapat  dilanjutkan dengan  uji One  Way  Anova yang mennjukan nilai signifikansi yaitu 0,000 <  0,05.  Selanjutnya  dilakukan  uji  LSD
untuk  mengetahui  perbedaan  yang terjadi antara setiap formula.

## e. Uji Daya Sebar
Hasil  pengujian  daya  sebar  pada kontrol  negatif  dengan  nilai  daya  sebar 2,75±0 cm, formula I dengan nilai daya sebar  3,37±0,03  cm,  formula  II  dengan nilai  daya  sebar  2,85±0,22  cm  formula III  dengan  nilai  daya  sebar  2,57±0,53 cm.  Perbedaan  daya  sebar  setelah penyimpanan disebabkan karena besarnya  konsentrasi  PEG  400  dan kecilnya  PEG  4000  maka  kemampuan
sebarnya  akan  semakin  meningkat karena  komposisi  fase  cairnya  menjadi lebih besar sehingga akan menjadi lebih mudah menyebar (Suherman dan Isnaeni,  2019).  Tetapi  pada  penelitian ini memiliki nilai daya sebar yang tidak memenuhi  syarat  yaitu  kurang  dari  5-7 cm  hal  ini  disebabkan  karena  semakin tinggi konentrasi ekstrak akan menyebabkan  salep  semakin  kental  dan penyebarannya  kurang  luas  (Zukhri  et al., 2018).
Tabel 7. Hasil uji daya sebar salep ekstrak etanol daun bidara arab Siklus Daya sebar (cm) Kontrol (-) FI FII FIII 0 2,75±0,12 3,23±0,03 2,27±0,16 2,32±0,03 1 2,75±0 3,37±0,03 2,85±0,22 2,57±0,53 2 2,25±0,13 4,13±0,06 2,52±0,16 2,75±0,05 3 2,05±0 3,67±0,08 2,32±0,03 2,68±0,08 4 2,70±0,05 2,82±0,08 2,90±0,05 3,25±0,30 5 1,98±0,17 3,57±0,49 2,32±0,06 2,35±0,05 6 2,10±0,06 3,32±0,08 2,48±0,03 2,95±0,13 *P-value 0,000 Keterangan : *Data daya sebar adalah nilai mean ± SD
*P-value adalah nilai spss dari formula I-III dan siklus 1-6
Berdasarkan  data  hasil  pengujian daya  lekat  dan  masing-masing  formula, hasil  uji Shapiro-Wilk untuk  melihat normalitas data dengan nilai signifikansi >0,05  menunjukan  data  terdistribusi normal.  Uji Levene untuk  melihat homogenitas data dengan nilai signifikansi  >0,05    menunjukan  data homogen,  sehingga  dapat  dilanjutkan
dengan  uji One  Way  Anova yang mennjukan nilai signifikansi yaitu 0,000 <  0,05.  Selanjutnya  dilakukan  uji  LSD untuk  mengetahui  perbedaan  yang terjadi antara setiap formula.

## Aktivitas Antibakteri
Hasil  uji  daya  hambat  bakteri ekstrak  etanol  daun  bidara  arab  yang diformulasikan  dalam  sediaan  salep
dengan  perbedaan  konsentrasi  ekstrak daun  bidara  arab  terhadap  bakteri Staphylococcus  epidermidis. Pengujian dilakukan  lima  kali  replikasi.  Zona
hambat yang dihasilkan ditandai dengan adanya  zona  bening  disekitar  kertas cakram.
Tabel 8. Diameter Zona Hambat Salep Esktrak Etanol Daun Bidara Arab
Sampel Zona hambat Staphylococcus epidermidis (mm) Mean ± SD Kriteria Kontrol - 0 ± 0 Lemah Kontrol + 34,30 ± 1,27 Sangat kuat Ekstrak murni 10,24 ± 0,43 Sedang FI 9,16 ± 0,76 Sedang FII 8,56 ± 1,01 Sedang FIII 10,08 ± 0,10 Sedang PEG 400 0 ± 0 Lemah PEG 4000 0 ± 0 Lemah Keterangan : FI   : Formula salep dengan ekstrak kental 40% FII  : Formula salep dengan ekstrak kental 50%
FIII : Formula salep dengan ekstrak kental 60%
Hasil  penelitian  uji  antibakteri pada  formula  I  dengan  nilai  9,16±0,76 mm,  pada  formula  II  mengalami penurunan dengan nilai yang di peroleh 8,54±1,01  mm  dan  pada  formula  III mengalami kenaikan dengan nilai 10,08±0,10 mm. Diameter zona hambat tidak  selalu  naik  sebanding  dengan naiknya konsentrasi antibakteri, kemungkinan ini terjadi karena perbedaan  kecepatan  difusi  senyawa antibakteri  pada  media  agar  serta  jenis dan  konsentrasi  senyawa  antibakteri yang berbeda juga memberikan diameter  zona  hambat  yang  berbeda pada  lama  waktu  tertentu  (Gama et  al .,
2017).  Kontrol  negatif  yang  digunakan adalah  basis  PEG  400  dan  basis  PEG 4000 tanpa ekstrak, hasil yang didapatkan  pada  pengujian  antibakteri adalah  basis  tersebut  tidak  dapat menghambat  bakteri Staphylococcus epidermidis . Kontrol positif yang digunakan  adalah  salep  kloramfenikol 2%,  hasil  pengujian  bakteri  yang didapatkan  adalah  kategori  sangat  kuat yaitu  34,30  mm.  Mekanisme  kerja kloramfenikol adalah dengan menghambat  proses  transpeptidasi  pada sintesis protein (Lestari et al ., 2016).

## KESIMPULAN
Hasil  stabilitas  sifat  fisik  sediaan salep  ekstrak  daun  bidara  arab  dengan variasi konsentrasi ekstrak dapat berpengaruh  terhadap  uji  organoleptik, homogenitas,  pH,  daya  lekat  dan  daya sebar.  Hal  ini  juga  berpengaruh  secara signifikan  pada  uji  pH,  daya  lekat  dan daya  sebar  dengan  nilai  signifikansi p <0,05.  Formulasi  salep  esktrak  etanol daun bidara arab memiliki daya hambat pada bakteri Staphylococcus
epidermidis yang  ditunjukan  dengan adanya zona bening disekitar paper disk yaitu  pada  FI  sebesar  9,16±0,76  mm FII  sebesar  8,56±1,01  mm  dan  FIII sebesar 10,08±0,10 mm termasuk dalam kategori sedang.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Terimakasih  kepada  rekan-rekan yang  membantu  penelitian  ini  dan kepada  pembimbing  skripsi  sehingga penelitian  ini  dapat  diselesaikan  dan semoga dapat memberikan manfaat.

## DAFTAR PUSTAKA
Alkandahri,  M.Y.,  Kusumawati,  A.H., and Fikayuniar, L. Antibacterial Activity  of Zingiber officinale Rhizome. International
Journal of Psychosocial
Rehabilitation . 2020, 24(7): 3702-
3706.
Alkandahri,  M.Y.,  Sujana,  D.,  Hasyim, D.M.,  Shafirany,  M.Z.,  Sulastri, L., Arfania, M., et al. Antidiabetic Activity  of  Extract  and  Fractions of Castanopsis  costata Leaves  on Alloxan-induced  Diabetic  Mice. Pharmacognosy  Journal .  2021,
13(6)Suppl: 1589-1593.
Butarbutar,  M.E.T.,  dan  Chaerunisaa,
A.Y.  Peran  Pelembab  dalam Mengatasi  Kondisi  Kulit  Kering. Majalah Farmasetika . 2021, 6(1).
56-69.
Dantas, M.G.B., Reis, S.A.G.B., Damasceno, C.M.D., Rolim, L.A., Rolim-Neto,  P.J.,  Carvalho,  F.O., et al. Development and Evaluation of  Stability  of  a  Gel  Formulation Containing the Monoterpene Borneol. Scientific World Journal . 2016, 2016: 1-4 .
Farhamzah, Kusumawati, A.H., Alkandahri,  M.Y.,  Hidayah,  H., Sujana,  D.,  Gunarti,  N.S.  et  al. Sun  Protection  Factor  Activity  of Black  Glutinous  Rice  Emulgel Extract ( Oryza sativa var glutinosa). Indian  Journal  of Pharmaceutical  Education  and
Research . 2022, 56(1): 302- 310.
Gama, R.A., Warganegara, E., Apprilia,
E., dan Soleha, T.U. Perbandingan Efektifitas  Antibakteri  Ekstrak Bintang Laut Culcita sp . terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Salmonella  typhi Comparison  of
Antibacterial  Effectivity  Star  Fish Culcita  sp  .  Extract  Against Staphylococcus aureus and Salmone. Majority .  2017,  6(3):
12-17.
Hasanah,  N.,  dan  Gultom,  E.S.  Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Daun Kirinyuh ( Chromolaena  odorata )  Terhadap Bakteri Mdr (Multi Drug Resistant)  Dengan  Metode  KLT Bioautografi. Jurnal  Biosains ,
2020, 6(2): 45-52.
Lasut,  T.M.,  Tiwow,  G.A.R.,  Tumbel, S.L., dan Karundeng, E.Z.Z.S. Uji Stabilitas  Fisik  Sediaan  Salep Ekstrak  Etanol  Daun  Nangka Artocarpus  heterophyllus  Lamk. Jurnal  Biofarmasetikal  Tropis . 2019, 2(1): 63-70.
Lestari,  Y.,  Ardiningsih,  P.,  dan Nurlina. Aktivitas Antibakteri
Gram  Positif  dan  Negatif  Dari Ekstrak  Dan  Fraksi  Daun  Nipah
( Nypa  fruticans Wurmb.)  Asal Pesisir  Sungai  Kakap  Kalimantan Barat. JKK . 2016, 5(4): 1-8. Lilyswati,  dan  Sagala,  Z.  Formulasi Salep Ekstrak Daun Pare
( Momordica charantia L.) dan Uji Aktivitas Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus . Indonesia Natural Research Pharmaceutical
Journal . 2019, 11(9): 1132-1133.
Mauludiyah, E.N., Darusman, F., Cahya,  G., dan Darma,  E. Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder dari Simplisia dan  Ekstrak  Air  Daun  Bidara
Arab  ( Ziziphus  spina-christi L.).
SPeSIA . 2020, 6(1): 1084-1089.
Mulangsri, D.A.K., Safitri, E.I., Jayanthy, D.N., Anggraini, J., dan Mustikaningsih, D.A. Profil Antibakteri  Ekstrak  Etanol  70%
Daun  Bidara  Arab  ( Ziziphus
spina-christi )  Terhadap  Bakteri
P ropionibacterium
acnes ,
Staphylococcus  epdermidis dan Staphylococcus aureus . Pharmaceutical Journal of Islamic Pharmacy . 2021, 5(1): 62-
67.
Nawangsari,  D.,  dan  Sunarti.  Uji Stabilitas  Sediaan  Salep  Ekstrak
Etanol  Rimpang  Kencur. Journal of  Pharcopolium .  2021,  4(2):  67- 74.
Ningsih, G., Utami, S.R., dan Nugrahani, R.A. Pengaruh Lamanya Waktu Ekstraksi Remaserasi  Kulit  Buah  Durian Terhadap Rendemen Saponin Dan Aplikasinya  Sebagai  Zat  Aktif
Anti Jamur. Konversi . 2015, 4(1):
1-9.
Pratimasari,  D.,  Sugihartini,  N.,  dan Yuwono,  T.  Evaluasi  Sifat  Fisik Dan  Uji  Iritasi  Sediaan  Salep Minyak  Atsiri  Bunga  Cengkeh Dalam  Basis  Larut  Air. Jurnal
Ilmiah  Farmasi .  2015,  11(1):  9-
15.
Radji, M. 2010. Buku Ajar
Mikrobiologi . Jakarta : EGC.
Soemarie, Y.B., Astuti, T., dan
Rochmah,  N.  Formulasi  Sediaan Salep Ekstrak Etanol Daun
Alpukat ( Persea americana Mill.) Sebagai  Antiacne. Jurnal  Ilmiah Manuntung . 2016, 2(2): 224-232.
Suherman,  dan  Isnaeni,  D.  Formulasi Sediaan  Salep  Ekstrak  Daun Kaktus  Pakis  Giwang  ( Euphorbia milii Ch.Des Moulins) Kombinasi Basis  Modifikasi  PEG  4000  dan PEG  400  serta  Aktivitas  Anti bakteri  terhadap Staphylococcus epidermis . Jurnal Herbal Indonesia . 2019, 1(1): 18-32.
Zukhri, S., Dewi, M.S.K., dan Hidayati, N.  Uji  Sifat  Fisik  dan  Antibakteri
Salep Ekstrak Daun Katuk
( Sauropus  androgynus (L)  merr.).
Jurnal  Ilmiah  Kesehatan .  2018, XI(1): 303-312.