Volume 3 Nomor 2(2019)  273-279  E-ISSN 2656-8152 P-ISSN 2656-4807 DOI: 10.47476/assyari.v3i2.731

## Hukum Praktek Jual Beli Kotoran Hewan Menurut
Mazhab Imam Syafi’i : Studi Kasus Di Desa Tanjung Putus Kecamatan Padang Tualang
Muhammad Saleh 1 , Alang Sidek 2 , Imannullah 3 1,2 STAI Jam’iy ah Mahmudiyah Tanjung Pura Langkat
Muhammad_Saleh@staijm.ac.id 1 , Alang_Sidek@staijm.ac.id 2

## ABSTRACT
This research is included in the qualitative research model, meaning that the data used in this study is qualitative data (data that does not consist of numbers) in the form of verbal messages, dialogues  and  writings  which  are  the  results  of  research  through  observation,  interviews  and documentation. In the event of a divorce, it is the wife who suffers the most, who in particular does not have an income and a place to live. Based on the practice of the buying and selling system of animal dung in Tanjung Putus Village, Padang Tualang District, Langkat Regency, buying and selling animal dung is commonplace among the community and in accordance with sharia principles. and buying and selling rules. Starting from the pillars of buying and selling conditions, goods and so on so that the sale and purchase of animal dung in Tanjung Putus village, Padang Tualang sub-district, Langkat district according to religion can be carried out and does not violate religious norms. Based on  the  Islamic  Shari'a  Istihsan  Perspective,  the  sale  and  purchase  of  animal  dung  according  to unclean  goods  is  prohibited  by  religion.  In  the  development  of  customs  that  demand  manure  as additional fertilizer for plantations and agriculture, the sale and purchase of animal dung is legally allowed, because there are benefits. Although the Imams of Madzhab differ in their object, but with the presence of animal dung used as manure, it can be said that buying and selling transactions are allowed.

## Keywords: Buying and Selling, Dirt, Animals

## ABSTRAK
Penelitian  ini  termasuk  pada  model  penelitian  kualitatif,  artinya  data  yang  digunakan dalam penelitian ini adalah data kualitatif (data yang tidak terdiri dari angka-angka) yang berupa pesan verbal  dialog serta tulisan-tulisan yang menjadi hasil penelitian melalui kegiatan observasi, wawancara serta melakukan dokumentasi. Dalam hal terjadinya perceraian yang paling dirugikan adalah  pihak  istri  yang  khususnya  tidak  mempunyai  penghasilan  sendiri  dan  tempat  tinggal sendiri. Berdasarkan  praktik sistem  jual  beli  kotoran hewan  di  desa  Tanjung  Putus  kecamatan Padang  Tualang  kabupaten  Langkat  Penjualan  kotoran  hewan  merupakan  sudah  hal  biasa dikalangan masyarakat dan sudah sesuai dengan prinsip-prinsip syariat dan kaidah kaidah jual beli. Mulai dari rukun jual beli syarat-syaratnya, barangnya dan lain sebagainya sehingga jual beli kotoran hewan di desa Tanjung Putus kecamatan Padang Tualang kabupaten Langkat menurut agama boleh dilaksanakan dan tidak melanggar norma agama.  Berdasarkan Perspektif Istihsan Hukum  Islam  terhadap  Jual  beli  kotoran  hewan  menurut  barangnya  yang  bersifat  najis  maka dilarang oleh agama. Dalam perkembangan adat yang menghendakinya akan keperluan kotoran sebagai  pupuk  tambahan  perkebunan  dan  pertanian  tersebut,  maka  jual  beli  kotoran  hewan tersebut  hukumnya  diperbolehkan,  Karena  adanya  manfaat.  Meskipun  para  Imam  Madhzab berbeda bendapat akan tetapi dengan adaya kotoran hewan untuk dimanfaatkan sebagai pupuk kandang, sehingga dapat dikatakan bahwa boleh dilakukan untuk transaksi jual beli.
Kata kunci: Jual Beli, Kotoran, Hewan.

## PENDAHULUAN
Pada dasarnya, kotoran hewan ini dimanfaatkan oleh petani sebagai salah satu bahan untukmenyuburkan tanah di sawah dan di ladang atau yang lebih dikenal sebagai pupuk  kandang.  Petani  sering  kali  memanfaatkan  kotoran  sapi,  kerbau,  domba,  atau hewan lainnya untuk dijadikan pupuk tanaman. Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia, “pupuk  diartikan  sebagai  penyubur  tanaman  yang  ditambahkan  ke  tanah  untuk menyediakan  senyawaan  unsur  yang  diperlukan  oleh  tanaman.” 1 Sedangkan  pupuk kandang  yaitu  pupuk  yang  berasal  dari  kotoran  hewan.  Pupuk  kandang  merupakan pupuk yang berasal dari kotoran hewan. Hewan yang kotorannya sering digunakan untuk pupuk  kandang  adalah  hewan  yang  bisa  dipelihara  oleh  masyarakat,  seperti  kotoran kambing,  sapi,  domba,  dan  ayam.  Selain  berbentuk  padat,  pupuk  kandang  juga  bisa berupa cair yang berasal dari air kencing hewan.
Di  samping  sebagai  pupuk,  kotoran  hewan  juga  dapat  dimanfaatkan  sebagai bahan pakan ternak, kotoran hewan pada dasarnya merupakan ampas atau sisa makanan yang  dikonsumsi  oleh  hewan.  Akan  tetapi  kotoran  hewan  masih  mengandung  zat-zat makanan yang diperlukan oleh tubuh hewan ternak meskipun relatif kecil. Hal ini telah dibuktikan dengan penelitian bahwa kotoran ternak (terutama unggas) dapat digunakan sebagai  bahan  pakan  sekaligus  diperjual  belikan  untuk  menunjang  produksi  ternak. Namun  seiring  dengan  perkembangan  zaman  ternyata  muncul  jenis-jenis  jual  beli dengan  mekanisme  baru  yang  belum  tahu  hukumnya  apa,  sehingga  muncullah  fikih kotemporer yang membahas masalah-masalah hukum Islam yang baru. Seperti halnya dengan masalah jual beli kotoran hewan, apakah boleh atau tidak, untuk itu mari kita telaah  berbagai  pendapat  para  Imam  Mazhab.  Dalam  Mazhab  Maliki  diperselisihkan tentang menjual najis-najis hewan atas kebutuhan sebagai pupuk di kebun-kebun. Ada  yang  berpendapat,  dilarang  menjualnya  secara  mutlak  dan  ada  yang berpendapat boleh menjualnya secara mutlak. Menurut Imam Malik tidak boleh menjual kotoran binatang karena najis tetapi para ulama’ sepakat boleh menjual kotoran binatang yang bisa dimakan untuk menyuburkan tanah. Tidak sah jual beli benda yang memang najis seperti kotoran hewan yang tidak bisa dimakan dagingnya, kotoran manusia, tulang bangkai  dan  kulitnya.  Akan  tetapi,  boleh  saja  jual  beli  kotoran  sapi,  domba  unta  dan semacamnya  karena  dibutuhkan  untuk  tanaman  dan  bentuk-bentuk  pemanfaatan lainnya. 2 Menurut  Imam  Abu  Hanifah  menjual  kotoran  hewan  diperbolehkan  karena
1 Departemen  Pendidikan  Nasional.  (2008). Kamus  Besar  Bahasa  Indonesia  Pusat  Bahasa , Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, h. 118
2 Wahbah  al-Zuhaili.  (2011). Fiqh  Islam  Wa  Adillatuhu ,  Penterjemah  :  Abdul  Hayyie  al- Kattani, Jakarta: Gema Insani, h. 117
1
Volume 3 Nomor 2(2019)  273-279  E-ISSN 2656-8152 P-ISSN 2656-4807 DOI: 10.47476/assyari.v3i2.731
bermanfaat untuk menyuburkan tanah dan membuat tanah menjadi bagus. Sedangkan menurut  pendapat  Imam  Syafi’i  dan  Hambali  tidak  boleh  sama  sek ali  membeli  dan menjual benda tersebut yaitu (anjing, khamar, dan kotoran binatang). 3
Berbeda halnya dengan kotoran manusia karena tidak bisa dimanfaatkan kecuali dicampur, sesuatu yang bercampur dengan benda lain seperti minyak bercampur najis bisa saja dijual. Menurut Hanafi juga semua binatang yang memiliki gigi taring bisa saja dijual seperti anjing, harimau, singa, serigala, kucing dan lain-lainnya. Karena itu anjing dan  semacamnya  adalah  bisa  dimanfaatkan  dan  Islam  membolehkannya  dalam  hal penjagaan dan berburu. Beliau berpendapat bahwa setiap sesuatu yang didalamnya ada manfaatnya  maka  dibolehkan  menurut  syara’  karena  semua  yang  diciptakan  untuk kemanfaatan manusia.
Menurut pendapat Imam Syafi’i menjual kotoran hewan hukumnya adalah tidak boleh karena di dalam kotoran hewan terdapat unsur-unsur najis baik itu kotoran hewan yang  boleh  dimakan  maupun  kotoran  hewan  yang  haram  untuk  dimakan.  Beliau mengambil dalil dari Hadits Jabir r.a., bahwa Allah telah mengharamkan menjual khamr, bangkai dan babi.
Menurut para ulama khamr, bangkai dan babi haram karena najis dan kitatahu bahwa  syarat- syarat  benda  yang  dijual  menurut  Imam  Syafi’i  adalah  harus  suci. 4 Dari syarat-syarat  benda  yang  diperjual  belikan  menurut  pendapat  Imam  Madzab  dapat diketahui bahwa Imam Malik, Syafi’i dan Ahmad bin Hambal menetapkan suci sebagai syarat sah jual beli, sedangkan Imam Abu Hanifah tidak menjadikan suci sebagai syarat sah jual beli. 5
Oleh karena itu, kotoran hewan baik itu boleh dimakan atau tidak boleh dimakan yang dianggap bernajis oleh Imam Syafi’i, tidak boleh diperjualbelikan. Menurut Imam Syafi’i benda -benda najis bukan hanya tidak boleh diperjual-belikan, tetapi juga tidak sah untuk  diperjualbelikan.  Seperti  bangkai,  darah,  daging  babi,  khamar,  nanah,  kotoran manusia, kotoran hewan dan lainnya.
Sedangkan  barang  yang tidak  boleh  dijual  tetapi  tidak  najis  atau  kenajisannya masih diperselisihkan, diantaranya adalah anjing, Mengenai anjing para fiqaha’ berbeda pendapat  tentang  menjualnya.  Syafi’iberpendapat  bahwa  menjual  anj ing  tidak dibolehkan  sama  sekali,  sedang  Abu  Hanifah  membolehkannya.  Para  fuqaha'  juga berselisih  pendapat  dalam  hal  anjing  yang  boleh  dipelihara,  Sebagian  berpendapat bahwa menjualnya adalah haram, sedang lainnya memakruhkannya.
Dalam  hal  ini,  Syafi’i  ber pegangan  pada  dua  hal  :  tetapnya  larangan  yang diriwayatkan dari Nabi saw berkenaan dengan harga anjing dan anjing menurut Syafi’i adalah  najis  ain  (zatnya),  seperti  babi.  Pegangan  para  fuqaha’  yang  membolehkan
3 Syaikh  Al  Alamah  Muhammad  Bin  Abdurrahman  Ad-Dimasyqi.  (2017). Fiqih  Empat Mazhab. Jakarta: Hasyimi, h. 207 4 Wahbah al-Zuhaili, …., h. 118
5 Rachmat Syafe’i. (2001). Fiqh Muamalah , Bandung: CV Pustaka Setia, h.77
menjualnya karena anjing adalah suci ain nya. Karenanya, menjualnya pun dibolehkan seperti halnya benda atau barang suci ain lainnya. Dari penjelasan yang telah dikemukakan, ditemukan adanya perbedaan pendapat antara Mazhab  Syafi’i dan Mazhab Hanafi dimana Mazhab  Hanafi  membolehkan  jual  beli  najis  yang  bisa  dimanfaatkan,  kecuali  najis  yang dilarang oleh hadits. Bolehnya dijual belikan sesuatu barang bergantung pada manfaat atau tidaknya  akan  sesuatu  barang.  Namun  pendapat  Syafi’i  pula  tidak  membolehkan  jual  beli semua  benda  najis  karena  sahnya  jual  beli  sesuatu  barang  itu  bergantung  pada  bersihnya barang itu.

## METODE PENELITIAN
Metodologi  penelitian  merupakan  suatu  cara  yang  ditempuh  untuk  melak- sanakan  penelitian.  Penelitian  ini  menggunakan  penelitian  deskriptif.  Penelitian deskripif  dimaksudkan  untuk  memperoleh  gambaran  dengan  cara  menganalisis  dan menafsirkan  variabel-variabel  yang  diteliti.  Sehingga  nampaklah  bahwa  penelitian  ini merupakan penelitian kualitatif dan bersifat deskriptif analitis. Metode yang digunakan untuk  mengumpulkan  data  dalam penelitian  ini  adalah  wawancara,  observasi  dan dokumentasi. Wawancara lebih fokus kepada sumber data primer yang ada yaitu orang yang berkaitan langsung dengan variabel penelitian. Untuk observasi dilakukan dengan pengamatan langsung obyek maupun lokasi penelitian tersebut. Sedangkan dokumentasi yang  terkumpul  adalah  proses  penelitian  yang  dilakukan  dari  awal  hingga  akhir penelitian.  Terlihat model  analisis  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  model interaktif  ( interactive  model  of  analysis) .  Artinya,  ketiga  komponen  dalam  kegiatan penelitian  berjalan  bersama-sama,  yakni data  reduction (reduksi  data), data  display (penyajian  data)  dan conclusions drawing  and  verifying (penarikan  kesimpulan  dan verifikasi) .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Jual beli dilakukan dengan akad yang saling berhubungan langsung satu sama lain  antara  penjual  dan  pembeli.  Namun  dalam  melakukan  akad  mereka  tidak mengungkapkan secara jelas tetapi jual beli dengan perbuatan (saling memberikan) yang dikenal dengan istilah muathah. Untuk menjadi sahnya jual beli menurut hukum Islam maka barang yang dijualbelikan harus memenuhi persyaratan sebagai berikut: Suci, tidak boleh  menjual  belikan  barang  najis.  Barang  itupun  harus  bermanfaat  atau  harus  ada manfaatnya.  Keadaan  barang  harus  bisa  diserah  terimakan,  milik  sendiri  dan  telah dimiliki atau milik orang lain yang sudah mendapat ijin dari pemiliknya, jelas bentuk, zat dan kadar ukurannya.
Menurut  Mazhab  Hanafiyah  dan  Dhahiriyah,  benda  yang  bermanfaat  selain yang  dinyatakan  dalam  Hadist  di  atas,  boleh  diperjual  belikan  sepanjang  tidak  untuk dimakan sah diperjual belikan terkadang tidak mati dengan dimasak. Karena itu darah
Volume 3 Nomor 2(2019)  273-279  E-ISSN 2656-8152 P-ISSN 2656-4807 DOI: 10.47476/assyari.v3i2.731
yang  mengalir  diharamkan,  baik  untuk  dimakan  maupun  memperjual  belikannya Mengenai  benda-benda  najis  selain  yang  dinyatakan  di  dalam  Hadist  diatas  fuqaha berselisih pandangan.
Menurut  Mazhab  Hanafiyah  dan  Dhahiriyah,  benda  yang  bermanfaat  selain yang  dinyatakan  dalam  Hadist  di  atas,  boleh  diperjual  belikan  sepanjang  tidak  untuk dimakan  sah  diperjual  belikan.  Kaidah  umum  yang  populer  dalam  mazhab  ini  adalah Segala sesuatu yang mengandung manfaat maka dihalalkan oleh Syara' dan boleh dijual- belikan.  Dalam  Kitab  al- Fiqh  ‘alâ  al -Mazâhib  al- Arba’ah.  Kaidah  ini  bila  dihubungkan dengan teori ushul fiqh, maka kebolehan jual beli terhadap barang dari benda najis dan bermanfaat  sebagaimana  dikemukakan  di  atas  termasuk  dalam  kategori  memelihara bumi dari kerusakan, memelihara itu bentuknya seperti dengan penghijauan,membudayakan  hidup  sehat  dan  bersih  dengan  membuang  limbah  pada tempatnya  sehingga  dapat  mencegah  banjir.  Menggunakan  pupuk  kandang  dapat dikatakan  memelihara  bumi  dari  pencemaran  limbah  terutama  limbah  dari  kotoran binatang.
Dalam  keterangan  di  atas  kita  dapat  mengambil  kesimpulan  bahwa  minyak samin yang kejatuhan bangkai tikus itu tidak boleh dimakan tetapi boleh dijual dengan syarat memberi tahu pada pembeli bahwa minyak tersebut telah kejatuhan bangkai agar pembeli  tidak  mengkonsumsi  minyak  tersebut  tetapi  memanfaatkan  untuk  yang  lain seperti sebagai bahan bakar lampu atau yang lainnya. Pada kasus jual beli Pupuk kandang konsumen tidak memanfaatkan kotoran tersebut untuk dimakan tetapi hanya sebagai pupuk bagi tumbuhan atau pertanian
Terhadap  Akad  Jual  Beli  Kotoran  Hewan  Di  Desa  Tanjung  Putus  Kecamatan Padang Tualang Kabupaten Langkat sebagaimana yang telah diuraikan pada bab yang lalu.  Bahwa  jual  beli  kotoran  hewan  ayam  di  desa  Tanjung  Putus  Kecamatan  Miri Kabupaten Langkat sampai sekarang masih tetap berlaku dikalangan masyarakat. Dilihat dari  barang  yang  dijual  belikan  adalah  najis,tetapi  masyarakat  memandang  bahwa kotoran  tersebut  bermanfaat,  oleh  karena  itu  masyarakat  hanya  menjual  manfaatnya bukan zatnya (menjual manfaatnya).
Dengan demikian, praktek jual beli kotoran hewan atau pupuk kandang yang dilakukan  oleh  masyarakat  desa  Tanjung  Putus  sesuai  dengan  aturan  yang  telah digariskan oleh Allah SWT. Bahwa praktik jual beli kotoran hewan untuk pupuk kandang di desa Tanjung Putus kecamatan Miri kabupaten Langkat tidak menyalahi syariat hal itu di buktikan dalam akad jual beli.
Proses jual beli kotoran hewan untuk pupuk kandang antara lain :
a. Cara memperlihatkan barang. Menurut  aturan  jual  beli  yang  diatur  oleh  Islam,  seseorang  penjual  harus memperlihatkan  barang  yang  akan  diperjual  belikan,  seperti  jual  pupuk kandang dimana penjual memberi kebebasan kepada pembeli untuk melihat,
Volume 3 Nomor 2(2019)  273-279  E-ISSN 2656-8152 P-ISSN 2656-4807 DOI: 10.47476/assyari.v3i2.731
memeriksa  dan  memperhatikan  barang  yang  berupa  kotoran  hewan  atau pupuk kandang yang akan dijual dan tidak boleh menyembunyikannya.
Menurut Ulama Hanafi dan Zahiri mengatakan : boleh jual beli barang yang ada manfaatnya,  termasuk  benda  najis,  seperti  kotoran  hewan  untuk  rabuk  tanaman  dan minyak kena najis untuk penerangan.  Berdasarkan pendapat ulama’ diatas, maka jual beli kotoran hewan atau pupuk kandang yang dilakukan oleh masyarakat desa Tanjung Putus  Kec.  Padang  Tualang  Kab.  Langkat  adalah  sah  menurut  hukum  Islam.  Karena dimanfaatkan guna untuk tanaman dan perkebunan. Bukan untuk dimakan dan diminum.
م ُرَح اَمَّنِأ : لاَقَف ,ُهَتْيَم اَهَّنِا :  ْوُلاَقَف ؟ ِهِب ْمُتْعَفَتْنَاَف ُه ْوُمُتْغَب َدَف اَهَبَاهِأ مُتذَخَأ َّ َلََه َاهُلْكَأ
Artinya:  “Mengapa  tidak  kamu  ambil kulitnya,  kemudian  kamu  samak  dan memanfaatkanya?, mereka menjawab, bahwasanya yang dilarang itu memakannya. (HR. Bukhari Muslim)”. 6
Berdasarkan  hadits  diatas,  maka  barang  yang  najis  diperbolehkan  untuk diperjual belikan, karena dapat dimanfaatkan bukan untuk dimakan dan diminum. Jadi tegasnya,  jual  beli  yang  dilakukan  oleh  masyarakat  di  desa  Tanjung  Putus  kecamatan Padang  Tualang  kabupaten  Langkat  adalah  jaiz,  karena  pada  asalnya  semua  benda dianggap ada manfaatnya, untuk pupuk pertanian dan boleh diperjual belikan.
Adapun  benda-benda  yang  dipandang  kotor  atau  berlumuran  najis,  selama dapat  dimanfaatkan,  misalnya  sebagai  pupuk  tanam-tanaman,  maka  hal  itu  tidak terlarang  untuk  diperjual  belikan.  Pendapat  ini  didukung  oleh  fuqaha’  Hanafiah  dan Dzhahiri. Sesuatu benda dianggap tidak ada manfaatnya dan tidak boleh diperjual belikan apabila  nayatanya  merusak  atau  membahayakan,  maka  hukum  penjualanya  adalah terlarang. Namun kegunaan suatu benda itupun ada yang bersifat relatif. Misalnya racun yang bersifat merusak, tetapi juga dapat dimanfaatkan untuk melawan hawa tanaman yang sudah maklum bagi masyarakat.
Keterangan-keterangan  tersebut  diatas,  menjelaskan  bahwa  jual  beli  benda najis atau kotoran adalah jaiz dan hal ini dilakukan berdasarkan norma Agama dan alat kebiasaan mereka. Berdasarkan kaidah ushul fiqh :
.صنلا اب نييعتلا اك فرعل اِب ُنييعتلا
Artinya: Menentukan dengan dasar Urf (Kebiasaan), seperti menentukan dengan dasar nash). 7
Jual  beli  itu  sah  menurut  Islam,  apabila  barang  yang  akan  diperjual  belikan diperlihatkan. Agar jual beli ini tidak ada penyesalan dihari kemudian. Jual beli yang tidak
6 Sayid Sabiq, .... , h. 46. 7 Jaziri Abdul Rahman,. (2006). Al - Fiqhul Ala Muzahibil Arba’ah juz III”, Bandung: Darul Fikr, h. 62 .
Volume 3 Nomor 2(2019)  273-279  E-ISSN 2656-8152 P-ISSN 2656-4807 DOI: 10.47476/assyari.v3i2.731
diketahui sifat dan ukuran barangnya adalah termasuk jual beli ghoror atau mengandung tipuan.

## DAFTAR PUSTAKA.
Amrullah, HAMKA, Tafsir Al-Azhar, (Padang: Yayasan Nurul Islam, 2000) Ibnu  Hajar  Al  Asqalani, Bulughul  Maram  Min  Adillatil  Ahkam ,  penerjemah  Achmad Sunarto, (Jakarta: Pustaka Amani, 2005).
Al-Jazairy,  A. Khitabul  Fiqih  ‘Alal  Madzahib  al - Arba’ah ,  Juz  II,  (Beirut:  Darul  Kutub  Al- Ilmiah, 2000).
Dewi, G., Hukum Perikatan Islam di Indonesia, Cet 1, (Jakarta: Prenada Media, 2005). Departemen  Agama  RI, Al- Qur’an  dan  Terjemahannya, (CV.  Penerbit  Diponegoro, Bandung, 2005).
Idris, Syafi’i, Ringkasan kitab Al Umm , penerjemah: Imron Rosadi, Amiruddin dan Imam Awaluddin, Jilid 2, (Jakarta: Pustaka Azzam, 2013).
Sabiq, S. Fikih Sunnah , Jilid ke 12, (Bandung: PT. Almaarif, 2003). Suhendi, Fiqih Muamalah, (Jakarta, Rajawali Pers, 2010).