Efak Penambahan Bubuk Temulawak .... Volume 22 No. 1 Tahun 2024
DOI: 10.32663/ja.v21i2.4507

## EFEK PENAMBAHAN BUBUK TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiza )

## PADA PAKAN BUATAN TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA
(Oreochromis niloticus)
(Effect of Adding Curcuma xanthorrhiza to Artificial Feeding on The Growth Of Tila Fish (Oreochromis niloticus))
Zulkhasyni * , Nasir Ahmad, Alya Badriyyah, Yulfiperius, Silvy Syukhriani Program Studi Akuakultur, Fakultas Pertanian Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH. Jl. Sudirman No. 185 Bengkulu 38117, Indonesia. Telp. (0736) 344918
* Corresponding author, Email: zulkhasyni09@gmail.com

## ABSTRACT
This research aims to determine the effect of adding ginger powder to artificial feed on the growth of tilapia (Oreochromis niloticus). This research was carried out from May to June 2023 for 60 days  located  in  Margasakti  Village,  Padang  Jaya  District.  The  test  fish  used  were  tilapia (Oreochromis  niloticus)  with  a  size  of  10-12  cm/head.  The  design  used  was  a  Completely Randomized  Design  (CRD),  which  consisted  of  4  treatments  with  6  repetitions  to  obtain  24 experimental units. treatment 1 (P1): without adding ginger powder, treatment 2 (P2): 1.5 gram ginger  powder,  treatment  3  (P3):  1.8  gram  ginger  powder,  treatment  4  (P4):  2.1  gram  ginger powder. The data obtained was tested by analysis of variance at the 5% and 1% levels, while to determine the best effect of adding ginger powder, a 5% BNT (Least Significant Difference) further test was carried out. The parameters observed were fish growth, which included absolute length and weight, feed conversion, feed efficiency and survival of the test fish. The results of the research showed that the addition of ginger powder to the growth of tilapia had a very significant effect on the growth in absolute length, absolute weight, feed conversion and feed efficiency. The addition of good ginger powder is the addition of 1.8 grams of ginger powder and the addition of 2.1 grams of  ginger  powder  with  survival  reaching  100%.  In  cultivation  development,  you  can  use  the addition of 1.8 grams of ginger powder.

## Keywords: Curcuma, feed conversion, growth

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek penambahan bubuk temulawak pada pakan buatan terhadap pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus) . Penelitian ini dilaksanakan pada bulam Mei sampai dengan bulan  Juni  tahun 2023  selama 60 hari yang berlokasi di Desa Margasakti, Kecamatan Padang Jaya. Ikan uji yang digunakan adalah ikan nila (Oreochromis niloticus) dengan ukuran 10-12 cm/ekor. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yaitu terdiri dari 4 perlakuan dengan 6  ulang sehingga didapat 24 unit percobaan. pelakuan 1 (P1): tanpa penambahan bubuk temulawak, perlakuan 2 (P2): bubuk temulawak 1,5 gram, perlakuan 3 (P3): bubuk temulawak 1,8 gram, perlakuan 4 (P4): bubuk temulawak 2,1 gram. Data yang diperoleh diuji dengan  analisa sidik ragam pada taraf 5% dan 1%, sedangkan untuk mengetahui pengaruh penambahan bubuk temulawak yang terbaik maka di lakukan uji lanjut BNT (Beda Nyata Terkecil) 5%. Parameter  yang diamati adalah pertumbuhan ikan, yang meliputi panjang dan berat mutlak, konversi pakan, efisiensi pakan dan kelangsungan hidup  ikan uji. Hasil penelitian menunjukkan
Efak Penambahan Bubuk Temulawak .... Volume 22 No. 1 Tahun 2024
DOI: 10.32663/ja.v21i2.4507
bahwa penambahan bubuk temulawak terhadap pertumbuhan ikan nila  berpengaruh sangat nyata terhadap  pertumbuhan  panjang  mutlak,  berat  mutlak,  konversi  pakan,  dan  efisiensi  pakan. penambahan bubuk temulawak yang baik terdapat pada penambahan  bubuk temulawak 1,8 gram dan penambahan  bubuk temulawak 2,1 gram dengan kelangsungan hidup mencapai 100%, dalam pengembangan budidaya  dapat menggunakan penambahan bubuk temulawak 1,8 gram.
Kata kunci: konversi pakan, pertumbuhan, temulawak

## PENDAHULUAN
Ikan  nila (Oreochromis  niloticus) merupakan ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat di  Indonesia.  Permintaan  pasar  akan  ikan  nila mengalami kenaikan setiap tahunnya, sehingga produksi  ikan  nila  perlu  ditingkatkan  lagi, terutama pada proses pembesaran ikan nila (M Salsabila dan Hari Suprapto, 2018).
Pertumbuhan    ikan    nila    akan mengalami    peningkatan    apabila  kebutuhan pakan terpenuhi baik secara  kuantitas maupun kualitas (Hamadi et al .,2015). E & Ronal,2002 pakan  yang  baik  adalah  pakan  yang  memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan  karbohidrat  karena  protein merupakan  sumber  energy  utama  bagi  ikan. Kebutuhan  protein  ikan  nila  untuk  tumbuh optimal berkisar antara 28-35 (Zulkhasyni et al. 2017).
Masalah pertumbuhan yang lambat telah mendapat  perhatian  yang  serius  dari  para peneliti. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk  meningkatkan  laju  pertumbuhan  dan tingkat  kelangsungan  hidup  pada  ikan  nila adalah  dengan  menambah  suplemen  makanan pada  pakan  ikan.  Menurut  Puspitasari et  al . (2017), suplemen pada bahan pakan bermanfaat untuk  meningkatkan  sistem  imun  makan  agar tidak mudah terserang penyakit, memperlancar sistem  pencernaan,  mengefisiensi  penggunaan pakan    agar  lebih  hemat,  membuat  ikan  nafsu
makan, dan manfaat lainnya terhadap pertumbuhan ikan.
Menurut  Manoppo et  al .  (2016)  untuk meningkatkan
kinerja pertumbuhan,
keseimbangan gizi, dan pengendalian penyakit dapat dilakukan dengan penggunaan imunostimulan. Saat ini, imunostimulan semakin  mendapat  perhatian  untuk  dalam aktivitas  budidaya  sebab  bahan  ini  selain meningkatkan  respon  kebal  ikan,  juga  dapat memacu  pertumbuhan  ikan  yang  dipelihara  ( Insana  N  dan  Farhanah  Wahyu,  2015).Oleh karena  itu  salah  satu  alternatifyang  dapat dilakukan  untuk  meningkatkan  pertumbuhan ikan uji dengan penambahan bubuk temulawak pada  pakan.  Beberapa  hasil  penelitian  telah memperlihatkan  bahwa  imunostimulan  yang ditambahkan dalam pakan dapat meningkatkan resistensi  ikan  dan  udang  terhadap  infeksi penyakit  melalui  peningkatan  respon  imun nonspesifik sekaligus meningkatkan pertumbuhan ikan (Pais et al .  2008).
Temulawak adalah salah satu imunostimulan  bahan  alami  yang  mudah diperoleh  dengan harga yang murah. Menurut Limananti dan Triratnawati (2003), Temulawak (Curcuma  xanthorrhiza)  berfungsi  untuk meningkatkan  nafsu  makan,  anti  bakteri  dan anti  oksida.  Temulawak  mengandung  zat berwarna  kuning  (kurkumin),  serat,  pati, kalium  oksalat,  minyak  atsiri  serta  flavonida yang berfungsi sebagai
Efak Penambahan Bubuk Temulawak .... Volume 22 No. 1 Tahun 2024

## DOI: 10.32663/ja.v21i2.4507
antimikroba/antibakteri, mencegah penggumpalan darah, anti peradangan, melancar metabolisme dan fungsi organ tubuh (Anggraeni, 2014).
Beberapa  hasil  penelitian  yang  telah dilakukan tentang bahan alami dari temulawak seperti  hasil  penelitian  (Putra et  al .,  2015; Astuti et  al .,  2017).  penambahan  temulawak pada  pakan  komersil  atau  buatan    dapat meningkatkan  pertumbuhan,  sintasan,  dan kesehatan  ikan.  Hasil  peneltian  Prabowo et.al (2017) pada ikan bandeng menunjukan bahwa jumlah temulawak yang efektif untuk pertumbuhan  ikan  bandeng  adalah  pada  dosis 12 gram/ kg pakan yang menghasilkan rata-rata bobot  1,97  gram.  Sedangkan  hasil  penelitian Ivandari et  al (2019),  yang  dicobakan    pada ikan kakap putih pertumbuhan terbaik diperoleh pada dosis 15 gram/kg pakan dengan nilai rata-rata bobot sebesar 9.13 gram.
Dengan  demikian  penelitian  tentang penambahan bubuk temulawak pada ikan masih minim.  Oleh  sebab  itu  perlu  dilakukan penelitian    agar  dapat  memberikan  hasil  yang baik untuk pertumbuhan   ikan nila. Salah satu cara  adalah  dengan  cara  penambahan  bubuk temulawak  pada  pakan  komersil  atau  buatan yang sesuai dengan kebutuhan ikan nila. Tujuan dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui efek penambahan bubuk temulawak pada pakan buatan  yang  memiliki  kandungan  protein  min 31-33%,  terhadap    pertumbuhan  ikan  nila (Oreochromis niloticus) .

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulam  Mei sampai dengan bulan  Juni  tahun 2023 selama 60  hari  yang  berlokasi  di  Desa  Margasakti, Kecamatan Padang Jaya. Wadah  yang
digunakan  adalah  keramba  yang  terbuat  dari waring dengan ukuran panjang 50 cm dan lebar 50  cm  serta  tinggi  70  cm  sebanyak  24  buah. Ikan  uji  yang  digunakan  adalah  ikan    nila (Oreochromis  niloticus) dengan  ukuran  10-12 cm/ekor sebanyak 120 ekor dengan padat tebar satu wadah 5 ekor.
Penelitian  menggunakan  Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  yaitu  terdiri  dari  4 perlakuan dengan 6 ulang sehingga didapat 24 unit  percobaan.  pelakuan  1  (P1):  tanpa penambahan  bubuk  temulawak,  perlakuan  2 (P2) : bubuk temulawak 1,5 gram, perlakuan 3 (P3): bubuk temulawak 1,8 gram, perlakuan 4 (P4):  bubuk  temulawak  2,1  gram.  Data  yang diperoleh  diuji  dengan    analisa  sidik  ragam pada  taraf  5%  dan  1%,  sedangkan  untuk mengetahui  penambahan  bubuk  temulawak pada  pakan  yang terbaik maka  di  lakukan    uji lanjut  BNT  (Beda  Nyata  Terkecil)  5%. Parameter    yang  diamati  adalah  pertumbuhan ikan,  yang  meliputi  panjang  mutlak  dan  berat mutlaki,  konversi  pakan,  efisiensi  pakan  dan kelangsungan hidup  ikan uji.
Persiapan penelitian menyiapkan  alat  dan  bahan  penelitian, pemasangan keramba pada kolam tanah sebagai wadah,  pembuatan  bubuk  temulawak,  proses adaptasi  pemberian  pakan  pada  ikan  uji, penebaran   ikan uji ke  dalam wadah,  ikan uji yang  ditebar    120  ekor  dengan  ukuran  10-12 cm, dengan padat tebar 5 ekor/wadah. Ikan uji yang digunakan memiliki kualitas yang bagus, dengan  kriteria  seperti  gerakan  lincah,  tidak cacat dan reson terhadap pakan cepat.
Pakan  yang  digunakan    adalah  pakan komersil  (pelet)  dengan  kandungan  protein    31  - 33%, lemak 3-5%, serat 4 -  6%, kadar abu 10-13%, dan  kadar  air  11-13%,  kemudian  penambahan
Efak Penambahan Bubuk Temulawak .... Volume 22 No. 1 Tahun 2024
DOI: 10.32663/ja.v21i2.4507
larutan  bubuk  temulawak.    Temulawak  yang digunakan  adalah  rimpang  temulawak  yang  sudah tua. Pembuatan bubuk temulawak dilakukan dengan cara : cuci bersih rimpang temulawak yang telah di siapkan,  kemudian  temulawak  di  iris  tipis-tipis, setelah  itu  jemur  temulawak  di  bawah  sinar matahari selama 2-4 hari hingga kering, kemudian haluskan temulawak dengan menggunakan blender, kemudian  temulawak  ayak  dengan  menggunakan saringan  untuk  mendapatkan  bubuk  temulawak yang halus.
Temulawak  yang  sudah  halus  ditimbang sesuai    perlakuan  yaitu  penambahan  bubuk temulawak  1,5  gram,  penambahan  bubuk temulawak  1,8 gram, dan  penambahan bubuk temulawak 2,1 gram menggunakan timbangan. Temulawak  yang  sudah  ditimbang  akan dilarutkan  dalam  air  sebanyak  20  ml  lalu disaring menggunakan saringan untuk memisahkan  ampas  dengan  larutan.dan  tidak ada bubuk kunyit yang menggumpal.  Larutan temulawak kemudian dimasukan kedalam botol semprotan dan lakukan penyemprotan kedalam pakan  yang  akan  digunakan  untuk  pakan, setelah  itu  diamkan  selama  lebih  kurang  5
menit  dan  diangin-anginkan  sampai  larutan meresap pada pakan, pakan siap diberikan pada ikan uji. Pemberian pakan dilakukan sebanyak tiga kali sehari dengan dosis pemberian 5% dari berat  biomasa  ikan  uji  dan  pakan  diberikan dengan  cara  ditebar.  Parameter  yang  diamati adalah panjang mutlak, berat mutlak, konversi pakan, efisiensi pakan dan kelangsungan hidup. Pengukuran  kualitas air dilakukan pada awal, pertengahan dan akhir penelitian yaitu  derajat keasaman (pH) air, suhu dan oksigen terlarut.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  efek  penambahan  bubuk temulawak  terhadap  pertumbuhan  ikan  nila (Oreochromis  niloticus) ,  hasil  sidik  ragam menunjukkan  respon  yang  positif    dari  masing- masing  parameter  yang  diamati,  dapat  dilihat pada tabel 1.
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  efek penambahan  bubuk  temulawak  pada  pakan berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan panjang  mutlak,  berat  mutlak,  konversi  pakan, efisiesi  pakan  dan  mempunyai  kelangsungan hidup seratus porsen.
Tabel  1. Rekapitulasi  hasil  sidik  ragam  efek  penambahan  bubuk  temulawak  pada  pakan  terhadap pertumbuhan ikan nila Parameter yang diamati F.Hitung Panjang mutlak 579,02(**) Berat mutlak 7,459,92(**) Konversi pakan 1682,50 (**) Efisiensi Pakan 1597,36(**) Kelangsung Hidup Hidup 100% F.Tabel 5% (3,10) 1% (4,94) Keterangan ** berpengaruh sangat nyata

## Petumbuhan Panjang dan berat ikan uji
Menurut  Efendi  1997,  pertumbuhan merupakan  perubahan  ukuran  ikan  baik  itu
panjang,  berat  maupun  volume  selama  periode tertentu.  Dalam  budidaya  perikanan  hal  ini merupakan  salah  satu    yang  sangat  penting  dan
Efak Penambahan Bubuk Temulawak .... Volume 22 No. 1 Tahun 2024

## DOI: 10.32663/ja.v21i2.4507
perlu  diperhatikan  dalam  keberhasilan  suatu usaha dalam budidaya.
Gambar 1. Rata-rata pertumbuhan panjang ikan uji selama 60 hari
Pertumbuhan panjang dan berat ikan uji pada masing-masing perlakuan mulai dari ke -0 sampai  hari  ke-15  pertumbuhan  panjang  dan berat relatif lambat, ini di duga ikan uji masih dalam  tahap  adaptasi  terhadap  pakan  dan lingkungan, sedangkan pada hari ke-30 sampai
hari  ke  60  penambahan  bubuk  temulawak  1,8 gram  dan  penambahan  temulawak  2,1  garm mengalami pertumbuhan yang sangat signifikan dibandingankan dengan penambahan bubuk temulawak yang lainnya (Gambar 1 dan 2) .
Gambar 2. Rata-rata pertumbuhan berat ikan uji selama 60 hari
0 5 10 15 20 25 0 15 30 45 60 ra ta -r at a p e rt u m b u h an p an ja n g Waktu (Hari) Pertumbuhan  Panjang Ikan Nila P1 tanpa bubuk temulawak P2 bubuk temulawak 1,5 g P3 bubuk temulawak 1,8 g P4 bubuk temulawak 2,1 g 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 0 15 30 45 60 rat a -r at a p er tu m b u h an b er at Waktu (Hari) Pertumbuhan  berat ikan nila P1 tanpa bubuk temulawak P2 bubuk temulawak 1,5 g P3 bubuk temulawak 1,8 g
P4bubuk temulawak 2,1 g
Efak Penambahan Bubuk Temulawak .... Volume 22 No. 1 Tahun 2024
DOI: 10.32663/ja.v21i2.4507
Perbedaan  pertumbuhan  panjang  dan  berat ikan uji pada setiap masing-masing  perlakuan disebabkan  karena  perbedaan  penambahan bubuk  temulawak  yang  diberikan  dan    pakan yang  dimakan  oleh ikan  itu  sendiri  yang pada dasarnya pertumbuhan setiap ikan akan tercapai secara  baik jika ikan tersebut memakan  pakan yang  diberikan  dan  dapat  dimanfaatkan  oleh ikan secara maksimal untuk pertumbuhan. Menurut  Rufiati  (2009 )  dalam Ongki et  al ,  apabila  pakan  yang  diberikan  pada ikan  dapat  dimakan  maksimal  oleh  ikan,    maka pertumbuhan panjang dan berat  setiap ikan akan ikut  berpengaruh  juga. Pemberian  pakan  yang mengandung  protein  tinggi  dapat  meningkatkan pertumbuhan  ikan,  salah  satu  faktor  yang mempengaruhi pertumbuhan ikan adalah
kandungan  protein  dalam  pakan,  sebab  protein berfungsi  membentuk  jaringan  baru  untuk pertumbuhan  dan  menggantikan  jaringan  sel-sel yang rusak (Effendie, 2002).
Berdasarkan  analisis  sidik  ragam  tabel 1.efek  penambahan  bubuk  temulawak  pada pakan  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap pertumbuhan panjang mutlak dan berat mutlak ikan uji. Sedangkan berdasarkan hasil uji lanjut BNT  5%  (tabel  2),  perlakuan  terbaik  terdapat pada  penambahan  temulawak  1,8  gram  dan penambahan  temulawak  2,1  gram.  dimana penambahan temulawak 1,8 gram tidak berbeda dengan  penambahan  temulawak  2.1  gram, tetapi  berbeda  dengan  penambahan  bubuk temulawak lainnya.
Tabel  2. Hasil  uji  lanjut  BNT  5%  efektivitas  penambahan    bubuk  temulawak  terhadap  parameter pertumbuhan panjang dan berat ikan uji.
Perlakuan Rata-rata Parameter Berat (gram) Panjang (cm) Tanpa bubuk temulawak 7,80   a 95,77  a Bubuk temulawak 1,5 gr 8,40     b 105,65  b Bubuk temulawak 1,8 gr 10,60     c 128.67   c Bubuk temulawak 2,1 gr 10,70      c 129,04    c
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji BNT 5% dan 1%.
Pertumbuhan dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu  faktor  dari  dalam  dan  faktor  dari  luar, adapun  faktor  dari  dalam  meliputi  sifat keturunan/genetic,  umur,  hormon,  ketahanan terhadap  penyakit  dan  kemampuan  dalam memanfaatkan makanan, sedangkan faktor dari luar  yang  mempengaruhi  pertumbuhan  antara lain  meliputi  faktor  sifat  fisika,  kimia  dan biologi perairan (Prihadi, 2007).
Hasil  penelitian  Ivandari et  al (2019) pada  ikan  kakap  putih  pertumbuhan  terbaik
diperoleh  pada  perlakauan  dosis  15  gram/kg pakan dengan nilai rata-rata berat sebesar 9,13 gram.  Sedangkan  hasil  penelitian  dengan penambahan bubuk temulawak dengan penambahan  1,5  gram/100  gram  pakan  dapat menghasilkan  pertumbuhan  105.65  gram. Menurut Milki et al 2020, dalam mengembangkan  usaha  budidaya  ikan  nila (Oreochromis niloticus) sebaiknya menggunakan temulawak yang sudah dicampur dalam  pakan  dengan  konsentrasi  9  gram  dan
Efak Penambahan Bubuk Temulawak .... Volume 22 No. 1 Tahun 2024
DOI: 10.32663/ja.v21i2.4507
dilarutkan  dengan  air    sebanyak  200  ml/kg pakan.  Selanjutnya    hasil  penelitian  (Putra et al .,  2015;  Astuti et  al .,  2017)  penambahan temulawak  pada  pakan  komersil  dapat meningkatkan  pertumbuhan,  sintasan,  dan kesehatan ikan.
Menurut Ghufron (2017), minyak atsiri dan  kurkumin  yang  terdapat  pada  bubuk temulawak mempunyai khasiat merangsang sel hati untuk meningkatkan produksi empedu dan memperlancar  sekresi/  pengeluaran  empedu sehingga  cairan  empedu  akan  meningkat. Temulawak berpengaruh pada pankreas, meningkatkan nafsu makan, serta mempercepat pengosongan lambung, dengan demikian  akan timbul rasa lapar yang dapat   merangsang nafsu makan pada ikan uji.

## Konversi pakan
Konversi
pakan merupakan perbandingan  antara  jumlah  pakan  yang diberikan  dengan  jumlah  berat  ikan  yang dihasilkan (Iskandar, 2015). Berdasarkan hasil penelitian selama 60 hari dengan penambahan bubuk  temulawak  terhadap  pertumbuhan  ikan uji,  hasil  analisa  sidik  ragam  (tabel  1)
menunjukkan  terdapat  pengaruh  yang  sangat nyata penambahan bubuk temulawak  terhadap pertumbuhan  ikan  uji.  Berdasarkan  hasil  uji lanjut BNT 5 % (tabel 3)  terdapat penambahan bubuk  temulawak  1,5  gram,  1,8  gram  dan  2,1 gram tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan ikan  uji,  maka  nilai  konversi  terbaik  terdapat pada penambahan bubuk temulawak 1,5 gram.
Menurut Djajasewaka, 1990 bila nilai konversi  paka  kecil  maka  kualitas  pakan semakin  baik  begitu  juga  sebaliknya  jika semakin  tinggi  konversi  pakan  maka  makin rendah  pula  kualitas    pakan  yang  digunakan. Semakin  kecil  nilai  konversi  pakan  berarti tingkat  pemanfaatan  pakan  lebih  efisien sebaliknya apabila konversi pakan besar, maka tingkat  pemanfaatan  pakan  kurang  efisien. Menurut Mudjiman, 1998, konversi pakan pada ikan budidaya berkisar antara 1,5-8, sedangkan hasil  penelitian  hasil  konversi  berkisar  antara 2,09-2,12  berarti  nilai  konversi  pakan  pada semua  perlakuan  dapat  dikatakan  baik,  karena secara umum masih dalam batasan kisaran nilai konversi pakan ikan budidaya.
Tabel  3. Efek  penambahan  bubuk  temulawak  terhadap  parameter  konversi  pakan  dan  efisiensi pakan.
Perlakuan Rata-rata parameter Efisiensi Pakan % Konversi Pakan Tanpa bubuk temulawak 1,75  a 57,31  a Bubuk temulawak 1,5 gr 2,09    b 47,89    b Bubuk temulawak 1,8 gr 2,13    b 46,97    bc
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  tidak  berbeda nyata pada uji BNT 5% dan 1%.

## Efisiensi Pakan
Adapun  hubungan  antara  konversi pakan dan efisiensi pakan bila   nilai konversi pakan  yang  tinggi  akan  menyebabkan  nilai
efisiensi  pakan  akan  menurun    artinya  pakan yang  diberikan  kurang  baik,  sesuai  dengan pendapat Zulkhasyni et al, 2016  kualitas pakan yang baik apabila semakin tinggi nilai  efisiensi
Efak Penambahan Bubuk Temulawak .... Volume 22 No. 1 Tahun 2024
DOI: 10.32663/ja.v21i2.4507
pakan  maka  kulaitas  pakan  semakin  baik  dan sebaliknya  bila  nilai  efisiensi  pakan  rendah maka kualitas pakan kurang baik.
Berdasarkan  hasil  penelitian  Tabel  3 hasil uji lanjut BNT 5% efisiensi pakan terbaik terdapat  pada    penambahan  bubuk  temulawak 1,5  gram  yaitu  47,89  %.  Menurut  Craig  dan Helfrich  (2002)  bahwa  pakan  dikatakan  baik apabila  nilai  efisiensi  pemberian  pakan  lebih dari  50%  atau  bahkan  mendekati  100%. Rendahnya  efisiensi  pakan  pada  penelitian  ini di  duga  kualitas  pakan  kurang  baik,  sejalan penrnyataaan  Samidjan,  2019,  pakan  yang diberikana kualitas yang kurang baik menyebabkan  rendahnya  efisiensi  pakan. Rendahnya niali efisiensi pakan pada penelitian ini , hal  ini  diduga  karena  pada  pertengahan penelitian  terjadi  penyusutan  air  pada  kolam karena  aliran  airnya  yang  mengecil  yang menyebabkan nafsu makan pada ikan menurun sehingga  pemanfaatan  pakan  menjadi  kurang maksimal.
Handajani  (2006),  menjelaskan  tingkat penggunaan  efisiensi  pakan  pada  ikan  nila ditentukan oleh pertumbuhan dan jumlah pakan yang  diberikan.  Keefisienan  pengguan  pakan menunjukkan nilai pakan yang dapat merubah menjadi  pertambahan  pada  berat  badan  ikan. Efisiensi  pakan  dapat  dilihat  dari  beberapa faktor  dimana  salah  satunya  adalah  rasio konversi pakan, .selanjunya menurut Rachmawati et  al ,  2006,    nilai  keefisienan pakan  merupakan  penanda  untuk  menentukan keefektifan pakan  yang dikonsumsi oleh ikan.

## Kelangsungan Hidup
Menurut  Hernowo  dan  Rachmatun (2008) dalam Mulis  (2015),  jika  ketersediaan pakan  selalu  mencukupi,  maka  tingkat keberhasilan  pemeliharaan  dapat  mendekati
100%, bahkan tidak ada yang mati atau hilang. Untuk  mempertahankan  kelangsungan  hidup dan  pertumbuhan,  maka  diperlukan  makanan yang  memenuhi  kebutuhan  nutrisi  ikan. Selanjutnya  Rukmana  dan  Rahmat,  (2003) menyatakan  bahwa  makanan  yang  dimakan oleh ikan digunakan untuk kelangsungan hidup selebihnya dimanfaatkan untuk pertumbuhan.
Berdasarkan hasil penelitian tingkat kelangsungan  hidup    ikan  uji  selama  60  hari penelitian Menunjukkan bahwa tanpa penambahan bubuk  temulawak,  penambahan  bubuk  temulawak 1,5 garam, penambahan bubuk temulawak 1,8 gram dan  penambahan  bubuk  temulawak  2,1  gram memiliki  tingkat  kelangsungan  hidup  100  %. Berdasarkan  BSN  (SNI  6141:2009)  bila  nilai kelangsungan  hidup  ikan  nilai    ≥75%  tergolongan sangat  baik  sedangkan  menurut  Mulyani et  al. (2014)  tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  ≥  50% tergolong  baik,  kelangsungan  hidup  30  -50% sedang  dan  kurang  dari  30%  tidak  baik. Kelangsungan  hidup  ikan  sangat  bergantung  pada daya  adaptasi  ikan  terhadap  makanan  dan lingkungan, padat  tebar  dan  kualitas  air. Pada  saat penelitian  kualitas  air    sudah  memenuhi  syarat dalam  budidaya  ikan  nila,  karena  kelansungan hidup ikan sangat erat kaitannya dengan pemberian pakan dan kualitas air, semakin baik kualitas air saat budidiya  maka  semakin  baik  pula  pertumbuhan ikan.
Dalam  penelitian  ini  ada  beberapa parameter kualitas air yang diamati yang  dapat mempengaruhi kelangsungan hidup dan pertumbuhan diantaranya adalah suhu, pH dan oksigen terlarut. Kisaran kualitas  air selama 60 hari penelitian adalah suhu berkisar antara 26- 28ºC,  hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan Wiryanta et  al ,  2010  ikan  nila  akan  tumbuh optimal  pada  suhu  25-30°C  dan    kisaran kualitas air pH adalah 7,0-7,1 menurut Aliyas et al . 2016 kisaran pH untuk pertumbuhan optimal
Efak Penambahan Bubuk Temulawak .... Volume 22 No. 1 Tahun 2024
DOI: 10.32663/ja.v21i2.4507
untuk habitat ikan nila antara 6 - 8,5,  pengaruh pH  perairan  dapat  terjadi  pada  kelangsungan hidup    dan  pertumbuhan  ikan.  Sedangkan kisaran oksigen terlarut pada penelitian adalah 5,4-5-7 ppm, pertumbuhan ikan nila membutuhkan  perairan  dengan  kandungan oksigen terlarut minimal adalah 3 ppm (Athirah et al 2013.

## KESIMPULAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan bubuk temulawak terhadap pertumbuhan  ikan  nila    berpengaruh  sangat nyata  terhadap  pertumbuhan  panjang  mutlak, berat  mutlak,  konversi  pakan,  dan  efisiensi pakan.  penambahan  bubuk  temulawak  yang baik  terdapat  pada  penambahan    bubuk temulawak  1,8  gram  dan  penambahan    bubuk temulawak  2,1  gram  dengan  kelangsungan hidup mencapai 100%.

## DAFTAR PUSTAKA
Aliyas,  S.  Ndobe,  dan  Z.  R.  Yala.  (2016). Pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup ikan  nila (Oreochromis  sp.) yang dipelihara  pada  media  bersalinitas.
J urnal  Sains  dan  Teknologi  Tadulako , 5(1).19-27
Anggraeni,  S.  (2014).  Efektifitas  Ekstrak Temulawak  ( Curcuma  xanthorrhiza ROXB) Dengan  Level  yang  Berbeda sebagai  Imunostimulan  pada  Ikan  Nila Hitam ( Oreochromis niloticus Bleeker) yang  Diinfeksi  Bakteri  Aeromonas
Hydrophilla. Skripsi . Malang:
Universitas  Muhammadiyah.  Tidak dibublikasikan.
Astuti, A., Hastuti, S., & Haditomo, A. (2017). Pengaruh  ekstrak  temulawak  pada pakan sebagai imunostimulan pada ikan tawes  ( Puntius  javanicus )  dengan  uji tantang bakteri. Journal of Aquaculture
Management  and  Technology ,  6(3),10- 19.
BSN  (Badan  Standardisasi  Nasional).  (2009).
Produksi Benih Ikan Nila Hitam (Oreochromis bleeker) Kelas Benih Sebar . SNI 6141:2009.
Doni O.S, Zulkhasyni, Andriyeni, Pardiansyah, D., Firman. (2021). Pengaruh komposisi pakan   tambahan limbah sayuran terhadap pertumbuhan ikan nila ( Oreochromis niloticus ).
Jurnal Agroqua , 19(1).
Ghufran. (2017). Budi Daya Ikan Nila di Kolam Terpal . Lily Publisher. Yogyakarta Hamadi,  M.  F.,  Sampekalo,  J.,  &  Lantu.  S.
(2015).  Pengaruh  pemberian  pakan komersial yang berbeda pada pertumbuhan  ikan  nila Oreochromis niloticus . Jurnal  Budidaya  Perairan , 3(1),195-20.
Handajani  H.  (2006).  Pemanfaatan  tepung azolla  sebagai  penyusun  pakan  ikan terhadap  pertumbuhan  dan  daya  cerna ikan nila gift ( Oreochiomis Sp ). J urnal Gamma , 1(2),162 – 170.
Limananti,  A.  I  dan  Triratnawati,  A.  (2003).
Ramuan Jamu Cekok sebagai
Penyembuh Kurang Nafsu Makan Pada Anak:  Suatu  Kajian  Etnomedisin . Makara Kesehatan. Jogjakarta: UGM Iskandar,  R.,  &  Elrifadah,  E.  (2015).
Pertumbuhan  dan  efisiensi  pakan  ikan nila ( Oreochromis niloticus ) yang diberi pakan buatan berbasis
kiambang. Ziraa'ah  Majalah  Ilmiah Pertanian , 40(1),18-24.
Ivandari, I. R., Linayati, L., & Mardiana, T. Y. (2019). Pengaruh pemberian
imunostimulan    dengan dosis berbeda terhadap pertumbuhan ikan kakap putih ( Lates calcarifer ). Jurnal Litbang Kota Pekalongan , 16.
DOI: 10.32663/ja.v21i2.4507
Milki Sidik, Suriansyah, Rozik, M. (2020). Efektivitas pemberian tamulawak ( curcuma xanthorrhiza robx) terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan berat relatif ikan nila ( Oreochromis niloticus ). Jurnal Ilmu Hewani Tropika , 9(2), 2301-7783.
Mulyani, Y. S., Yulisman, & Fitrani, M. (2014). Pertumbuhan  dan  efisiensi  pakan  ikan nila  ( Oreochromis  niloticus )    yang dipuasakan  secara  periodik. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia , 2(1),1-12. Insana,  N.,  &  Wahyu,  F.  (2015).  Subtitusi tepung temulawak ( Curcuma xanthorhiza  sp )  pada  pakan  dengan dosis  berbeda  terhadap  pertumbuhan dan sintasan benih ikan nila
( Oreochromis niloticus). Octopus:
Jurnal Ilmu Perikanan , 4(2),381-391.
Salsabila,  M.,  &  Suprapto,  H.  (2018).  Teknik pembesaran  ikan  nila  ( Oreochromis niloticus ) di instalasi budidaya air tawar Pandaan,  Jawa  Timur. Journal  of Aquaculture and Fish Health , 7 (3),118- 123.
Prabowo, A. S., Madusari, B. D., dan Mardiana, T.  Y.  (2017).  Pengaruh  penambahan temulawak ( Curcuma Xanthorriza ) pada pakan buatan terhadap pertumbuhan  ikan  bandeng  ( Chanos chanos ). Pena Akuatika: Jurnal  Ilmiah Perikanan dan Kelautan , 15(1),40-48.
Puspitasari  D.  (2017).  Pertumbuhan  ikan  lele yang  diberi  pakan  suplemen  herbal. Jurnal Kelautan, 5(1),53 – 59.
Pais  R,  Lohs  C,  Wu  Y,  Wang  J,  Aksoy  S.
(2008). Appl.  Environ.  Microbiol . 74,5965–5974.
Putra,  G.P.,  Mulyana  dan  F.S.  Mumpuni.
(2015).    Pengaruh  pemberian  ekstrak temulawak ( Curcuma xanthorrhiza
Roxb ) terhadap mortalitas dan gambaran benih ikan nilem ( Osteochilus hasselti ) dengan uji tantang menggunakan bakteri
aeromonas  hydrophila. J.  Mina  Sains , 1(2),67-78.
Rachmawati F. N., Susilo, U. dan Hariyadi, B.
(2006). Penggunaan EM4 dalam pakan buatan untuk meningkatkan keefisienan pakan  dan  pertumbuhan  ikan  nila  gift ( Oreochromis Sp. ). J. Agroland, 13(3),270-274.
Wiryanta, W. (2010). Budidaya dan Bisnis Ikan Nila . Agromedia Pustaka. Jakarta.
Zulkhasyni,  Adriyeni  &  Utami,  R.  (2017). Pengaruh  dosis  pakan  pelet  hi  pro  vite terhadap  pertumbuhan  ikan  nila  merah ( Oreochromis  sp). Jurnal  Agroqua:
Media Informasi Agronomi dan Budidaya Perairan , 15(2),35-42.
Zulkhasyni  Firman  dan  Rejo  Sari.  (2016).
Pemberian  pakan  buatan  dengan  dosis yang  berbeda  untuk  pertumbuhan  dan kelangsungan benih ikan putih (Tor sp) dalam upaya domestikasi. Jurnal Agroqua:  Media  Informasi  Agronomi dan Budidaya Perairan , 14(2),49-55.