## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
PENYULUHAN PENTINGNYA TANAMAN LEGUM UNTUK MENINGKATKAN KETERSEDIAAN HARA PADA TANAH YANG TIDAK SUBUR
Elly Istiana Maulida 1* , Sartono Joko Santosa 1 , Alfa Reza Deva Ferdianto 1
1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Slamet Riyadi, Jl. Sumpah Pemuda No. 18 Joglo Banjarsari, Surakarta.
*e-mail: ellyistiana03@gmail.com

## Abstrak
Kabupaten  Sragen  memiliki  luas  wilayah  941,6  Km 2 yang  terdiri  dari  20  kecamatan  dan  di bagi  menjadi  208  desa  atau  kelurahan.  Kelurahan  Karangpelem  merupakan  salah satu  yang akan  dijadikan  tempat  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  karena  mayoritas masyarakatnya  berpencaharian  sebagai  petani  dan  peternak  yang  masih  memerlukan penyuluhan  tentang  menggurangi  penggunaan  pupuk  anorganik.  Pengaplikasian  pupuk anorganik  yang  berlebihan  mengakibatkan  kesuburan  tanah  rendah  sehingga  akhir-akhir  ini para  petani  di  Desa  Karangpelem  banyak  yang  mengeluhkan  hasil  panennya  yang  rendah. Tujuan  dari  pengabdian  masyarakat  ini  yaitu  memberikan  penyuluhan  tentang  manfaat tanaman  legum  terutama  orok–orok  sebagai  tanaman  penyedia  unsur  hara  sehingga  mampu meningkatkan kesuburan tanah dan mengurangi penggunaan pupuk anorganik yang merusak tanah.  Penyuluhan  dilakukan  dengan  metode  ceramah,  tanya  jawab  dan  praktek pengaplikasian  tanaman  orok–orok  sebagai  pupuk  yang  dilakukan  pada  budidaya  tanaman terrarium  kemudian  dilakukan  monitoring.  Hasil  dari  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian masyarakat adalah  tanah yang awalnya tidak subur setelah diaplikasikan tanaman orok-orok menjadi subur yang dibuktikan pada budidaya terrarium.
Kata Kunci: Kesuburan; Ketersediaan Hara; Tanaman Orok–orok

## Abstract
Sragen Regency has an area of 941.6 km2 which consists of 20 districts and is divided into 208  villages  or  sub-districts.  Karangpelem  Village  is  one  that  will  be  used  as  a  place  for community service activities because the majority of the people work as farmers and breeders who  still  need  counseling  about  reducing  the  use  of  inorganic  fertilizers.  The  excessive application  of  inorganic  fertilizers  has  resulted  in  low  soil  fertility  so  that  recently  many farmers in Karangpelem Village have complained about their low yields. The purpose of this community  service  is  to  provide  counseling  about  the  benefits  of  legume  plants,  especially orok-orok  as  nutrient  supply  plants  so  as  to  increase  soil  fertility  and  reduce  the  use  of inorganic  fertilizers  that  damage  the  soil.  Counseling  was  carried  out  using  the  lecture method,  question  and  answer  and  the  practice  of  applying  orok-orok  plants  as  fertilizer which  was  carried  out  in  terrarium  plant  cultivation  and  then  monitoring  was  carried  out. The  result  of  the  implementation  of  community  service  activities  is  that  the  soil  which  was initially infertile after the application of the orok-orok plants became fertile as evidenced in terrarium cultivation.
Keywords: Fertility; Nutrient Availability; Orok-orok plant

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

## A. Pendahuluan
Kabupaten  Sragen  memiliki  luas  wilayah  941,6  km 2 yang  terdiri  dari  20  kecamatan dan  dibagi  menjadi  208  desa  atau  kelurahan  salah  satunya  adalah  kelurahan  Karangpelem yang  berada  paling  Selatan  dan  berbatasan  langsung  dengan  desa  Mojogedang  kabupeten Karanganyar. Masyarakat di desa Karngpelem mayoritas adalah petani dan peternak. Akhir- akhir  ini  para  petani  di  desa  Karangpelem  banyak  yang  mengeluhkan  hasil  panennya  yang rendah.  Kesuburan  tanah  yang  rendah  akibat  penggunaan  pupuk  anorganik  secara  berlebih serta  pengangkutan  sisa  tanaman  keluar  lahan  pertanian  untuk  pakan  ternak  menjadi penyebab  utamanya.  Hal  ini  selaras  dengan  yang  disampaikan  oleh  (Murnita  and  Taher, 2022),  bahwa  penggunaan  pupuk  anorganik  secara  intensif  selama  lebih  dari  30  tahun  dan penganggkutan jerami padi ke luar sawah untuk pakan ternak meyebabkan penurunan kadar bahan organik tanah sawah.
Pemberian  pupuk  kandang  (dari  kotoran  sapi  dan  kamping)  pun  sudah  dilakukan namun  belum  mampu  meningkatkan  kesuburan  tanah  secara  siknifikan  hal  ini  dikarenakan sifat  dari  pupuk  kandang  sendiri  dalam  penyediaan  hara  slow  release  atau  lamban  bereaksi. Selain  itu,  (Amir,  Hawalid  and  Nurhuda,  2017) mengemukakan  bahwa  pupuk  kandang mempunyai  unsur  hara  yang sedikit  sehingga  ketika  diaplikasikan  pada  tanah  yang  tidak subur dibutuhkan dalam jumlah yang banyak. Di Indonesia hampir sebagian besar tanahnya berada  pada  kondisi  kekurangan  unsur  hara  dan  strukturnya  padat  karena  didominasi  oleh unsur liat sehingga dibutuhkan pupuk kandang dalam jumlah cukup besar yaitu 10-20 ton/ha. Untuk  mengatasi  permasalahan  tersebut,  maka  perlu  adanya  tindakan  yang  mampu meningkatkan kesuburan tanah dengan mudah dan hasilnya siknifikan.
Leguminosa merupakan tanaman  yang  mempunyai  kemampuan  untuk  meningkatkan kesuburan  tanah.  Tanaman  legum  juga  mudah  tumbuh  serta  mengandung  hara  yang  relatif tinggi  dibanding  dengan  jenis  tanaman  lainnya  sehingga  dapat  membantu  meningkatkan suplai hara terutama nitrogen bagi tanaman yang disuplainya karena adanya simbisis dengan bakteri  penambat  N.  Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Ali,  Agung  and Wijana, 2016) bahwa pemanfaatan tanaman legum orok-orok ( Crotalaria juncea L.) sebagai pupuk  hijau  dengan  perlakuan  berdasarkan  umur  panennya  (3  hst,  6  hst  dan  9  hst)  mampu meningkatkan  C-Organik  tanah,  hara  N,  P  dan  K  walaupun  hasilnya  belum  menjunjukkan perbedaan yang nyata.

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Dalam kegiatan pengabdian masyarakat di desa Karangpelem, di lakukan penyuluhan tentang  tanaman  orok-orok.  Tanaman  yang  digunakan  dalam  praktek  adalah  tanaman  orok- orok  yang  berumur  panen  14  hst.  Hal  ini  dikarenakan  pada  umur  14  hari  setelah  tanam, tanaman  orok-orok  mengandung  5.25%  N  dan  69.55%  bahan  organik,  pada  umur  30  hari setelah tanam mengandung 4.29% N dan 66.85% bahan organik, sedangkan pada saat umur 42 hari setelah tanam mengandung 2.49% N dan 66.78% bahan organik  (Noviastuti, 2006). Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah mensosialisasikan tanaman orok-orok sebagai penyedia  hara  untuk  meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  yang  dibudidayakan secara  secara  siknifikan  dan  berkelanjutan  sehingga  mengurangi  penggunaan  pupuk anorganik.

## B. Masalah
Berdasarkan  analisis  situasi  diatas,  yang  menjadi  masalah  utama  petani  di  desa Karangpelem adalah kurangnya pengetahuan tentang manfaat tanaman legum bagi kesuburan tanah. Bahkan para petani menganggap tanaman legum seperti orok-orok sebagai gulma, jadi ketika tanaman tersebut tumbuh di sekitar lahan pertanian langsung di matikan karena takut menggangu  tanaman  pokok.  Bahkan  sisa  tanaman  legum  yang  diusahakan  dan  sudah  di panen seperti tanaman kacang tanah dan kedelai, biasanya di angkut ke luar lahan pertanian untuk pakan ternak. Padahal tanaman legum mampu bersimbiosis dengan bakteri rhizobium yang mampu menyediakan hara yang dibutuhkan oleh tanaman.

## C. Metode Pelaksanaan
Pengabdian  masyarakat  dilaksanakan  di  balai  Desa  Karangpelem,  Kecamatan Kedawung,  Kabupaten  Sragen  pada  hari  Sabtu  tanggal  21  Mei  2022  pukul  10.00  sampai 13.00 WIB dan diikuti kurang lebih 30 orang (bapak dan ibu) dari anggota kelompok tani di desa  Karangpelem.  Metode  pengabdian  yang  digunakan  saat  penyuluhan  adalah  ceramah, demonstrasi/orientasi  lapang  dan  monitoring.  Materi  ceramah  penyuluhan  meliputi  macam tanaman legum, manfaat tanaman legum terutama orok-orok (meningkatkan kesuburan tanah, sebagai pupuk hujau, sebagai pupuk hayati dan sebagai mulsa organik)  serta cara budidaya, dan demontrasi lapangan cara aplikasi tanaman orok-orok sebagai penyubur tanah dalam hal ini dipraktekkan dalam budidaya terrarium.
Demontrasi  dimulai  dari  menyiapkan  alat  dan  bahan  (alat  dan  bahan  budidaya terrarium  dan  tanaman  orok-orok  umur  14  HST  yang  sudah  di  cacah  halus),  setelah  itu

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
tanaman  orok-orok  yang  sudah  dicacah  di  masukkan  kedalam  budidaya  terrarium  dimana pada  budidaya  terraium  ini  biasanya  menggunakan  media  tanah  yang  tidak  subur  (seperti pasir  dan  batuan).  Kemudian  dilakukan  monitoring  dalam  budidaya  terrarium  setiap  2 minggu  sekali.  Indikator  keberhasilan  pengingkatan  kesuburan  tanah  bisa  dilihat  dari  hasil budidaya terrarium yang dibuat dan sudah diaplikasikan tanaman orok-orok.
Kegiatan  ini  diakhir  dengan  penyuluhan  para  anggota  kelompok  tani  di  bagi  biji tanaman  orok-orok  yang  nantinya  bisa  ditanam  pada  lahan  yang  akan  dibudidayakan  dan bibit  tanaman  alpukat  sebagai  percobaan  tanaman  yang  akan  dibudidayakan  di  lahan  yang tidak subur. Tanah yang subur adalah tanah yang mempunyai lapisan humus tebal, memiliki pH  netral  (antara  6,5  sampai  7,5),  memiliki  tekstur  lempung  berfungsi  untuk  mengikat berbagai mineral dan tidak mudah larut dalam air, dan kaya dengan biota tanah  (Zuhaida and Kurniawan, 2018) .

## D. Pembahasan
Kegiatan penyuluhan pada kelompok tani di desa Karangpelem, mengenai pentingnya tanaman  legum  untuk  meningkatkan  ketersediaan  hara  tanah  yang  diikuti  kurang  lebih  30 orang berjalan dengan lancar dan para peserta sangat antusias dalam mengikuti penyuluhan. Penyuluhan  disampaikan  oleh  ibu  Elly  Istaian  Maulida,  SP.,  MP  mulai  dari  pengertian tanaman legum, macam tanaman legum terutama tanaman orok-orok, cara budidaya tanaman orok-orok dan cara pengaplikasian tanaman orok-orok sebagai tanaman penyubur tanah baik pada lahan basah (sawah) maupun pada lahan kering (tegalan, kebun dan pekarangan).
Gambar 1. Penyuluhan dan Penjelasan Mengenai Macam, Cara Budidaya, dan Pengaplikasian Tanaman Legum Terutama Tanaman Orok-Orok.

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Kemudian  untuk  kegiatan  praktek  atau  demonstrasi  di  lokasi  pengabdian,  tanaman orok-orok diaplikasikan pada budidaya terrarium yang didampingi oleh ibu Dr. Dewi Ratna Nurhayati,  MP  dengan  dibantu  oleh  satu  mahasiswa.  Antusias  peserta  dalam  mengikuti praktek  dapat  dilihat  dari  banyaknya  peserta  yang  ikut  terjun  langsung  dalam  praktek  dan menanyakan setiap tahap kegiatan kepada mahasiswa yang mendampingi.
Gambar 2. Praktek Pengaplikasian Tanaman Orok-Orok Pada Budidaya Terrarium
Tanaman  orok-orok  bisa  dimanfaatkan  sebagai  penyubur  tanah  dalam  berbagai kondisi  dan  mengikuti  perkembangan  jaman,  misalkan  dalam  keterbatasan  lahan  untuk budidaya  tanaman  hias  menjadikan  terrarium  sebagai  pilihan  atau  alternatif  saat  ini. Terrarium memiliki ciri khas yaitu tanamannya ditanam dalam tempat yang serupa kaca dan didalamnya  pula  terdapat  media tanam  seperti tanah,  jeli, ataupun  pasir  menyerupai  dengan jenis  tanaman  yang  ditanam.  Karena  budidaya-nya  di  tempat  serupa  kaca  menjadikan  hara yang  ada  di  dalamnya  ketika  sudah  diserap  tanaman  menjadi  tidak  tersedia  (Mufliah  and Mutia, 2015). Maka dari itu, disinilah fungsi dari tanaman orok-orok yang mampu mengikat hara nitrogen di udara sehingga bisa dimanfaatkan oleh tanaman. Nitrogen merupakan unsur hara  esensial  bagi  tanaman,  berfungsi  untuk  membentuk  senyawa  penting  di  dalam  sel, termasuk protein, DNA dan RNA, unsur ini cepat hilang dalam tanah karena volatilisasi atau penguapan,  apalagi  keberadaan  budidaya  terrarium  berada  di  dalam  kaca  menjadikan  cepat meguap di siang hari (Sari and Prayudyaningsih, 2015). Untuk itu, praktek penanaman orok- orok sampai umur 14 HST diharapkan mampu menyumbangkan hara nitrogen pada budidata terrarium  dan  ketika  tanaman  orok-orok sudah  berumur  lebih  dari  14  HST  bisa  dicabut  dan dicacah kemudian dikembalikan lagi  dalam budidaya terrarium sebagai pupuk.

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Gambar 3. Praktek Pengaplikasian Tanaman Orok-Orok Pada Terrarium Setelah  tanaman  orok-orok  dipraktekkan  dalam  budidaya  terrarium,  juga  dilakukan pengamatan setiap 1 minggu sekali hingga tanaman orok-orok berumur 14 hari setelah tanam. Diakhir  kegiatan  pengabdian  kelompok  tani  di  beri  benih  orok-orok  untuk  dipraktekkan  di lahan dan diakhiri dengan foto bersama.
Gambar 4. Penyerahan Hasil Praktek Pengaplikasian Orok-Orok pada Terrarium Kepada Ketua Kelompok Tani Desa Karangpelem.

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Gambar 5. Foto Bersama Anggota Kelompo Tani Desa Karangpelem dan Mahasiswa UKFP
Adanya  penyuluhan  mengenai  tanaman  orok-orok  sebagai  tanaman  penyubur  tanah diharapkan mampu meningkatkan pengetahuan dan kesadaran para petani, terutama petani di desa  Karangpelem  untuk  mengurangi  penggunaan  pupuk  anorganik  dan  memanfaatkan tanaman  orok-orok  sebagai  sumber  penyedia  hara  terutama  hara  N  karena  menurut (Chandrasekaran, 2016) dengan menanam orok-orok dapat menghemat penggunaan pupuk N sebanyak 25% dan penyedia bahan organik pada khususnya. Selain meingkatkan hara N dan kandungan  bahan  organik,  menanam  orok-orok  diharapkan  mampu  menjadikan  pertanian berkelanjutan  yang  bernilai  ekonomis  (Pakpahan,  2018).  Memberikan  peluang  baru  kepada kelompok tani desa Karangpelem tentang terrarium sebagai usaha yang menjanjikan.

## E. Kesimpulan
Kesuburan  tanah  pertanian  di  desa  Karangpelem  semakin  menurun.  Hal  ini dikarenakan  penggunaan  pupuk  kimia  yang  berlebih  dan  pengangkutan  sisa  tanaman pertanian untuk pakan ternak. Melihat permasalahan tersebut, kami mengadakan penyuluhan pentingnya  tanaman  orok-orok  baik  ditanam  langsung  maupun  dibuat  pupuk  untuk meningkatkan  kesuburan  tanah  kembali.  Dalam  prakteknya,  tanaman  orok-orok  yang  di tanam pada budidaya terrarium sampai umur 14 HST, kemudian tanaman orok-orok dicabut dan  dicacah,  setelah  itu  dikembalikan  lagi  kedalam  bududaya  terrarium.  Hasil  dari pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  yaitu  tanah  yang  awalnya  tidak  subur  setelah

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
diaplikasikan  tanaman  orok-orok  (baik  ditanam  maupun  dijadikan  pupuk)  menjadi  subur yang dibuktikan pada budidaya terrarium.

## F. Ucapan Terima Kasih
Dengan  segala  kerendahan  hati,  penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada Universitas  Slamet  Riyadi  Surakarta  yang  sudah  membantu  pembiayaan  dalam  kegiatan Pengabdian  Masyarakat.  LPPM  yang  sudah  memfasilitasi  kegiatan  Pengabdian  Masyarakat. Dekan Fakultas Pertanian Dr. Dewi Ratna Nurhayati, MP yang sudah membantu administrasi untuk  kelancaran  kegiatan  Pengabdian  Masyarakat  dan  memberikan  demonstrasi  serta monitoring  pengaplikasian  orok-orok  dalam  budidaya  terrarium.  Rekan  Dosen  satu  tim Pengabdian Ir. Sartono Joko Santosa, MP yang membantu memberikan menyumbangkan ide dalam  kegiatan  pengabdian  masyarakat.  Kelompok  tani  desa  karangpelem  yang  bersedia mengikuti  kegiatan  penyuluhan,  demontrasi  dan  monitoring  pentingnya  tanaman  orok-orok untuk  meningkatkan  kesuburan  tanah.  Mahasiswa  yang  bersedia  membantu  kegiatan pengabdian masyarakat.

## DAFTAR PUSTAKA
Ali,  A.,  Agung,  I.,  G,  A,  M,  S.  and  Wijana,  G.  (2016)  ‘Pengaruh  Umur  Panen  dan  Jenis Legum  Penutup  Tanah  terhadap  Kualitas  Tanah  di  Lahan  Kering’, Jurnal  Agrotrop , 6(2), pp. 171–179.
Amir,  N.,  Hawalid,  H.  and  Nurhuda,  I.A.  (2017)  ‘Pengaruh  Pupuk  Kandang  Terhadap Pertumbuhan Beberapa Varietas Bibit Tanaman Tebu (Saccharum officinarum L.) Di Polybag’, Jurnal Klorofil , XII(2), pp. 68–72.
Chandrasekaran (2016) ‘Farmers Advised To Use Sunn Hemp To Enrich Soil’, India: Tamil Nadu. [Preprint].
Mufliah  and  Mutia,  I.  (2015)  ‘Pengembangan  Terrarium  Untuk  Meningkatkan  Kreativitas Masyarakat  Sekolah  dan  Masyarakat  Desa  Kemutung  Lor  Kecamatan  Baturaden’, Prosiding SEMNAS Sains dan Enterpreneurship , 2, pp. 450–455.
Murnita  and  Taher,  Y.A.  (2022)  ‘Dampak  Pupuk  Organik  dan  Anorganik  Terhadap Pertumbuhan  Sifat  Kimia  Tanah  dan  Produksi  Tanaman  padi  (Oryza  sativa  L.)’, Jurnal Menara Ilmu , 15(2), pp. 67–76.
Noviastuti,  E.T.  (2006)  ‘Pengaruh  jarak tanam  dan jumlah  tanaman  per  lubang  tanam  pada pertumbuhan dan hasil tanaman orok-orok (Crotalaria juncea  L.)’, J. Agrivita , 24(4), pp. 254–256.

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Pakpahan, T.E. (2018) ‘Pemanfaatan Orok – orok (Crotolaria Juncea) Mendukung Pertanian Berkelanjutan’, Journal of Animal Science Agronomy Panca Budi , 3(2), pp. 1–3.
Sari,  R.  and  Prayudyaningsih,  R.  (2015)  ‘Rhizobium :  Pemanfaatannya  Sebagai  Bakteri Penambat Nitrogen’, Jurnal Info Teknis EBONI , 12(1), pp. 51–64.
Zuhaida,  A.  and  Kurniawan,  W.  (2018)  ‘Deskripsi  Saintifik  Pengaruh  Tanah  Pada Pertumbuhan  Tanaman :  Studi  Q.S  Al  A’Rof  Ayat  58’, Journal  Of  Natural  Science Teaching , 1(2), pp. 61–69.
.