Hal 023-034 Disetujui: 31 Desember 2023

## PERIKANAN PUKAT UDANG DI KABUPATEN MUKOMUKO YANG BERBASIS DI PANGKALAN PENDARATAN IKAN PASAR BANTAL
The Shrimp Trawl Fishery in Mukomuko Regency Centered on Pasar Bantal Fish Landing Base (PPI)
Oleh:
Arief Erisal 1* , Eko Sri Wiyono 2 , Zulkarnain 2 , Am Azbas Taurusman 2 1 Program Studi Teknologi Perikanan Laut, Program Pascasarjana, IPB University, Bogor, Indonesia
2 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB University, Bogor, Indonesia *Korespondensi penulis: erisalarief@gmail.com

## ABSTRAK
Pukat udang di perairan Mukomuko mulai digunakan sejak tahun 1980-an. Sejak saat itu nelayan biasa  menggunakan  alat  tangkap  tersebut  untuk  menangkap  udang.  Tujuan  penelitian  ini  untuk mendeskripsikan unit penangkapan dan daerah penangkapan udang di Kabupaten Mukomuko yang berbasis  Pangkalan  Pendaratan  Ikan  (PPI)  Pasar  Bantal.  Metode  penelitian  yang  dilakukan  adalah observasi  dan  wawancara  dengan  nelayan.  Materi  penelitian  meliputi  kapal  penangkapan,  metode pengoperasian alat tangkap, perlengkapan penangkapan, daerah penangkapan dan jenis udang target tangkapan,  serta  non  targetnya.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  kapal  yang  digunakan  oleh nelayan  penangkap  udang  di  perairan  Mukomuko  yaitu  kapal  motor  berukuran  6  GT  dengan menggunakan mesin diesel berukuran 30 PK yang diletakkan di bagian inboard kapal. Ukuran kapal yang digunakan oleh nelayan penangkap udang yaitu dengan panjang 10 meter, lebar 2,5 meter dan tinggi 1,1 meter. Konstruksi pukat udang terdiri dari ikatan tali kantong, kantong, badan, sayap, tali ris atas, tali ris bawah, pelampung, pemberat, besi, rantai, papan pembuka dan tali penarik. Adapun proses pengoperasiannya  terdiri  dari setting,  towing  dan  hauling.  Hasil  tangkapan  utamanya  yaitu  udang jerbung ( Penaeus merguiensis), udang krosok (Parapenaeopsis sp), udang dogol (Metapenaeus ensis), dan udang jambu ( Metapenaeus dobsoni), di samping banyaknya bycatch dan tangkapan yang dibuang ( discarded). Perlu upaya pengendalian alat tangkap pukat udang agar tidak mengancam keberlanjutan sumberdaya udang di lokasi ini
Kata Kunci: Kabupaten Mukomuko, perikanan udang, PPI Pasar Bantal, pukat udang.

## ABSTRACT
Shrimp trawling in Mukomuko waters began to be used in the 1980s; since then, fishers have used the gear to catch shrimp. This study aims to describe the fishing units and shrimp fishing ground of the fishers based on the Pasar Bantal Fish Landing Base (PPI), Mukomuko Regency. The research method  used  was  observation  and  interviews  with  the  fishers  and  related  stakeholders.  Research materials  include  fishing  vessels,  fishing  operation  methods,  fishing  gear  and  equipment,  fishing ground, and target and non-target of the shrimp trawl.  The results showed that the vessels used by shrimp fishers in Mukomuko waters were 6 GT motorboats size using 30 PK diesel engines placed on the inboard of the vessel.  The boat size was 10 m long, 2.5 m wide and 1.1 m high. The construction of shrimp trawl consists of cod end rope, cod end, body, wing, float, weight, head rope, ground rope,
bridle, pendant, otter board, and warp. The operation process consists of setting, towing, and hauling. The  main  catches  were  Banana  prawn  (Penaeus  merguiensis),  Kiddy  shrimp  (Parapenaeopsis  sp), Endeavor shrimp (Metapenaeus ensis), and Guava shrimp (Metapenaeus dobsoni). Also, there was a significant amount of bycatch and discarded. Shrimp trawling control is urgently needed to minimize the threat to the sustainability of shrimp resources in the Mukomuko regency.
Key words : Mukomuko regency, PPI Pasar Bantal, shrimp fishery, shrimp trawl.

## PENDAHULUAN
Kabupaten Mukomuko merupakan salah satu daerah yang berada di Provinsi Bengkulu dengan garis  pantai  sepanjang  98,22  km.  Sektor  perikanan  merupakan  sektor  sangat  potensial  untuk dikembangkan di daerah Mukomuko. Hal ini menjadi peran penting di Kabupaten Mukomuko karena sesuai dengan salah satu misi dari kepala daerah Kabupaten Mukomuko yaitu menjadikan Kabupaten Mukomuko sebagai pusat agroindustri, perdagangan hasil pertanian, serta perikanan dan kelautan.
Terdapat  Pangkalan  Pendaratan  Ikan  di  Kabupaten  Mukomuko  yaitu  PPI  Pasar  Bantal  yang merupakan satu-satunya tempat pendaratan ikan sebagai pendukung fasilitas penangkapan udang. PPI Pasar Pantal merupakan salah satu tempat mata pencaharian utama nelayan sekitar PPI Pasar Bantal sejak lama adalah sebagai nelayan perikanan tangkap. Adapun salah satu jenis tangkapan nelayan di PPI Pasar Bantal yaitu Krustasea atau udang yang paling banyak peminatnya.
Udang merupakan hasil perikanan yang bernilai ekonomis tinggi. Udang juga merupakan bahan makanan yang bernilai gizi tinggi dan digemari oleh banyak orang, baik di dalam negeri maupun di luar negeri (Kapita et al., 2022 ) . Udang yang merupakan salah satu sumber mata pencaharian nelayan yang berada di Kabupaten Mukomuko. Perikanan udang yang memiliki nilai ekonomis tinggi menjadi daya tarik nelayan untuk menangkap udang karena tidak memerlukan waktu yang lama untuk melaut dan juga memiliki harga jual yang relatif tinggi seperti udang jerbung/kelong ( Penaeus merguiensis), udang krosok (Parapenaeopsis sp), udang dogol (Metapenaeus ensis), dan udang jambu (Metapenaeus dobsoni) (Suman et al., 2017).
Perkembangan penggunaan alat tangkap efektif di Indonesia seperti trawl net telah memberikan kontribusi signifikan terhadap peningkatan produksi udang nasional yang mencapai puncaknya pada tahun 1980-an (Fitri et al., 2019). Adapun alat tangkap yang digunakan nelayan untuk menangkap udang yaitu alat tangkap pukat udang. Jauh sebelum nelayan di perairan Mukomuko mengenal alat tangkap pukat udang, nelayan di lokasi ini hanya dapat menangkap ikan dengan menggunakan alat tangkap  pancing,  bubu,  dan  lain-lain.  Pukat  udang/ mini  trawl  di  perairan  Mukomuko  pertama digunakan pada tahun 1980-an.
Alat tangkap pukat udang merupakan alat tangkap yang sifatnya aktif dengan pengoperasian alat tangkap  ditarik  dengan  kapal.  Menurut  Manadiyanto et  al.  (2000)  alat tangkap & pukat & udang mempunyai sifat aktif yaitu ditarik dengan perahu untuk memburu ikan sasaran, dan ada juga ikan lain yang  tertangkap. Penangkapan ikan kegiatan yang penuh risiko dan ketidakpastian yang tinggi. Hal ini  karena  aktivitas penangkapan  ikan  yang  dilakukan  nelayan  masih  berburu  ikan  dibandingkan mengumpulkan dan menangkapnya (Wiyono, 2022) . Pukat udang termasuk & jenis alat tangkap trawl, yang membedakan alat tangkap  pukat udang ( mini trawl)  dengan trawl yaitu ukuran & pada pukat udang  relatif  lebih  kecil. Target  tangkapan  utamanya  alat  tangkap  pukat  udang  ( mini  trawl)  yaitu udang.  Pada  Kabupaten  Mukomuko  alat  tangkap  pukat  udang  mengalami  peningkatkan  (DKP Mukomuko, 2021).
Adanya  peningkatan  jumlah  alat  tangkap  membuat  aktivitas  penangkapan  yang  tinggi  pada daerah penangkapan yang sempit sehingga dapat mengancam keberlanjutan perikanan tangkap di PPI
Pasar  Bantal.  Selain  itu  kurangnya  data  informasi  dan  tidak  terdeteksi  lebih  tangkap  ( overfishing) adalah faktor terjadinya tidak berkelanjutan dan over-exploitation pada sumberdaya udang.
Tulisan ini merupakan hasil penelitian terkini tentang kondisi umum perikanan pukat udang di Kabupaten Mukomuko yang berbasis PPI Pasar Bantal. Namun hingga saat ini informasi ilmiah tentang perikanan  udang  di  Kabupaten  Mukomuko  sangat  terbatas.  Sementara  data  dan  informasi  tersebut sangat diperlukan sebagai input pengelola perikanan di daerah ini, baik Pemerintah Provinsi Bengkulu, khususnya Pemda Kabupaten Mukomuko. Penelitian ini dilaksanakan untuk memperoleh informasi lebih lanjut tentang deskripsi unit penangkapan dan daerah penangkapan udang di PPI Pasar Bantal.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari hingga Maret 2023 yang bertempat di PPI Pasar Bantal Kecamatan Teramang Jaya Kabupaten Mukomuko. Lokasi penelitian sebagaimana terlihat pada Gambar 1.

## Gambar 1 Peta lokasi penelitian di PPI Pasar Bantal

## Metode Pengambilan Data
Data dikumpulkan melalui observasi lapangan dan wawancara. Nelayan merupakan responden wawancara di lapangan. Data wawancara diambil dengan menggunakan teknik purposive sampling dengan jumlah pengambilan sampel 10% dari populasi armada kapal yang menggunakan alat tangkap pukat  udang .  Jumlah  unit  penangkapan  udang  di  PPI & Pasar & Bantal  Kecamatan & Teramang Jaya & Kabupaten & Mukomuko  yaitu  166  unit  (DKP  Mukomuko,  2021).  Maka  didapatkan  jumlah sampel 16,6 unit dibulatkan menjadi 17 unit penangkapan udang. Untuk pengambilan sampel perlu mempertimbangkan  kriteria  yang  merupakan  perikanan  skala  kecil  dan  hasil  tangkapan  utamanya udang. Menurut Arikunto (2017) jika populasinya kurang dari 100, maka total seluruh ukuran sampel diambil, namun jika populasinya  lebih  dari 100 maka dapat mengambil 10-15% atau 20-25% dari total populasinya. Teknik pengambilan sampel yang ditargetkan digunakan untuk mengidentifikasi nelayan yang  diwawancarai.  Teknik purposive  sampling  juga  digunakan  untuk  mengidentifikasi  responden ahli, pengambilan sampel target dilakukan berdasarkan pertimbangan tertentu (Mustakini, 2008).
Kegiatan wawancara pada setiap nelayan yang telah ditentukan ( purposive sampling) dengan beberapa kriteria dari peneliti, di antaranya:
1. Nelayan yang memiliki komunikasi dengan baik;
2. Nelayan yang sudah melakukan pendaratan kapal di PPI Pasar Bantal;
3. Nelayan siap untuk di wawancara;
4. Nelayan yang memiliki target penangkapan utamanya adalah udang;
5. Nelayan yang sebagai nakhoda/ABK kapal.

## Analisis Data
Analisis  deskriptif  digunakan  untuk  mendeskripsikan  unit  penangkapan  dan  daerah penangkapan udang di PPI Pasar Bantal Kabupaten Mukomuko. Analisis deskriptif unit penangkapan udang  meliputi  alat  tangkap,  kapal,  nelayan,  hasil  tangkapan,  metode  pengoperasian,  waktu penangkapan yang dilakukan oleh nelayan di Kabupaten Mukomuko. Heriyanto (2013) menyatakan bahwa analisis data deskriptif berarti mengolah data yang diperoleh melalui penelitian dengan cara menganalisis faktor-faktor yang berhubungan dengan objek penelitian dengan menyajikannya secara lebih rinci kaitannya dengan objek penelitian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Alat Penangkapan Ikan

## Armada Kapal Penangkapan Udang
Kapal  merupakan  transportasi  yang  dioperasikan untuk  berbagai  aktivitas  yang  dilakukan  di suatu perairan. Salah satu aktivitas kapal di suatu perairan yaitu melakukan penangkapan ikan. Armada kapal & yang & digunakan oleh masyarakat nelayan yang menangkap udang di PPI & Pasar Bantal yaitu kapal motor dengan menggunakan mesin & diesel merek dongfeng 30 PK & yang & diletakkan di bagian lambung & kapal/ on board dengan ukuran kapal 6 GT.  Mesin dari kapal pukat udang ini menggunakan bahan bakar solar dengan konsumsi bahan bakar ±35 liter dalam sekali trip. Harga mesin diesel dengan merek  Dongfeng  sebesar  Rp14.000.000,-  per  unit.  Ukuran  kapal  yang  digunakan  oleh  nelayan penangkap udang yaitu dengan panjang 10 m, lebar 2,5 m dan tinggi 1,1 m.  Menurut Undang-Undang (UU) No. 7 Tahun 2016 berdasarkan ukuran kapal yang digunakan nelayan yang berbasis di PPI Pasar Bantal masih tergolong ke dalam perikanan skala kecil.

## Gambar 2 Kapal penangkapan udang yang digunakan di PPI Pasar Bantal

## Alat Penangkapan Udang
Pukat udang merupakan alat tangkap yang bersifat aktif yang cara pengoperasiannya ditarik dengan  kapal.  Hasil  pengamatan  dan  wawancara  di  lapangan  diketahui  bahwa  alat  tangkap  yang dipakai oleh nelayan penangkap udang yaitu alat tangkap & pukat & udang ( mini trawl).
Gambar 3 Kontruksi alat tangkap pukat udang di PPI Pasar Bantal
Keterangan: 1 2 3 4 Ikatan tali kantong Kantong Badan Sayap 5 6 7 8 Pemberat Pelampung Tali ris atas Tali ris bawah 9 10 11 12 Besi Rantai Otter board Tali penarik
Adapun  konstruksi dari alat pukat udang yaitu sebagai berikut:
1. Ikatan tali kantong (cod end rope)
Ikatan  kantong  terletak  di  ujung  kantong  yang  berfungsi  untuk  menahan  penutup  kantong supaya target tangkapan tidak keluar. Pada saat alat tangkap diangkat ke atas kapal, tali pengikat kantong terbuka, sehingga memudahkan pemindahan hasil tangkapan ke kapal. Ikatan kantong biasanya dibuat dari  tali yang  relatif lebih tipis dibandingkan dengan tali utama (tali kekang).
2. Kantong ( cod end)
Kantong  tersebut  digunakan  sebagai  tempat  terkumpulnya hasil tangkapan (udang  dan  ikan lainnya). Ukuran mata jaring ( mesh size) pada kantong yaitu 3/4 inci atau 19,05 mm, dengan kantong sepanjang 1,5 m. Bahan jaringnya terbuat dari polyethylene (PE).
3. Badan ( body)
Badan jaring berfungsi untuk mengurung udang dan hasil tangkapan lainnya selanjutnya bagian sayap mengiringi hasil tangkapan  ke dalam kantong dan menghubungkan kantong dengan sayap. Ukuran mesh size badan induk dibagi menjadi empat ukuran: 1 inci, 1 1/4 inci, 1 1/2 inci, dan 1
3/4 inci, dan panjangnya 9 m.
4. Sayap ( wing)
Sayap berfungsi untuk memandu hasil penangkapan masuk ke dalam dan melewati body (badan jaring). Sayap terdiri dari sayap bagian kanan dan sayap bagian kiri, masing-masing sayap terdiri dari sayap bagian atas  dan sayap bagian bawah. Kedua bagian sayap tersebut membentuk bukaan pada jaring, bukaan atas ( headline) yang diikatkan tali atas (head rope) & sebagai & pelampung, dan bukaan & bawah  ( ground  line) & yang  diikatkan & tali & bawah    yang  diberi  beban  ( ground  rope). Ukuran mata jaringnya 2 inci atau 50,8 mm dan panjangnya 4,5 m.
5. Tali Ris Atas (head rope) Tali ris yang terletak di atas berdiameter & 4 mm dan panjang 10,6 m serta terbuat dari bahan polyethylene (PE) multifilament.
6. Tali Ris Bawah (ground rope) Tali ris yang terletak di bawah  berdiameter 10 mm dan panjang 14,6 m dan terbuat dari manila hemp.

## 7. Pelampung (floats)
Pelampung  berfungsi  sebagai  penyangga/pelampung  dan  menjaga  sayap  jaring  tetap  terbuka penuh.  Pelampung  dari  bahan  plastik  dan  bentuknya  oval.  Pelampung  yang  dipakai  ada  dua macam, yaitu 1 pelampung besar yang diikatkan pada tali bagian atas dan 12 pelampung kecil.
8. Pemberat ( weight)
Pemberat tersebut berfungsi sebagai penyeimbang untuk menjaga jaring bagian bawah tetap pada tempatnya. Pemberatnya terbuat dari  timah dan berbentuk bulat kecil yang diikatkan pada tali di bawahnya.  Bobotnya terbuat dari timah dan berat  logam totalnya 8 kg.
9. Besi (bridle)
Besi tersebut berada pada  tali yang berbentuk segitiga dan berfungsi untuk keseimbangan antara sayap kiri dan kanan.
10. Rantai (pendant) Rantai terbuat dari material besi yang disambungkan ke papan pembuka yang berfungsi sebagai penghubung antara papan pembuka dan besi ( bridle) .
11. Papan pembuka ( otter board)
Otter  board  terbuat  dari  bahan  kayu  dan  dipasangi  rantai  serta  besi.    Setiap  otter  board berukuran panjang 80 cm, lebar 50 cm, dan  berat 17 kg. Otter board berfungsi sebagai pembuka dan pemberat supaya pukat udang tetap terbuka.
12. Tali penarik (warp) Warp dipasang pada buritan sebagai tali untuk menarik pukat udang. Tali tersebut memiliki panjang 80-90 meter dan diameter 1,5 sentimeter.

## Teknik Pengoperasian Pukat Udang
Cara  pengoperasian  alat  tangkap  pukat  udang  yaitu  jaring  yang  berbentuk  seperti  kantong ditarik secara horizontal dengan menggunakan kapal/perahu. Udang dan berbagai jenis ikan lainnya yang tertangkap masuk ke dalam kantong jaring dan mulut jaring sebagai penyaringan air. Adapun persiapan yang dilakukan sebelum melakukan penangkapan udang antara lain pengecekan terhadap peralatan penangkapan ikan, pengecekan mesin kapal, menambah bahan bakar, ransum bekal untuk melaut, air tawar, es balok, melihat kondisi cuaca dan pasang surut air laut. Jika surut maka nelayan tidak bisa melaut dikarenakan muara yang dangkal akibat sedimentasi dan jika air pasang maka waktu yang  tepat  bagi  nelayan  melakukan  pengoperasian  alat  tangkap.  Waktu  yang  dibutuhkan  dari pangkalan penangkapan ikan ke lokasi penangkapan ikan adalah ± 2 jam. Penangkapan udang oleh nelayan  yang  berbasis  di  PPI  Pasar  Bantal  dilakukan  selama  1-2  hari/trip.  Nelayan  melakukan penangkapan udang berangkat pada pagi hari dan kembali pulang pada sore harinya.  Adapun nelayan pukat udang yang menginap di laut pada  malam hari  tidak melakukan operasi penangkapan udang dan di lanjutkan esok harinya. Pada malam hari digunakan untuk beristirahat. Berikut langkah-langkah untuk melakukan pengoperasian alat tangkap pukat udang:
a. Setting
Setelah tiba di daerah penangkapan udang di mulai penurunan pukat udang. Adapun proses penurunan pukat udang yaitu pertama bagian kantong, kemudian badan jaring, mulut jaring, otter board dilakukan secara perlahan. Perahu/kapal melaju ke depan dan tali selembar diikatkan pada kayu balok masing-masing yang terletak di kedua sisi kapal secara mendatar, dengan panjang masing-masing kedua kayu balok kurang lebih 2 (dua) meter yang digunakan untuk merentangkan posisi letak tali penarik. Panjang  tali  penarik  disesuaikan  dengan  kedalaman  air  dan  kecepatan  pukat  udang. Penggunaan tali penarik dan pengaturan kecepatan alat mini trawl (pukat udang) bertujuan untuk mengendalikan kedalaman pukat udang supaya pukat udang dapat melintasi dasar perairan. Setelah alat
tangkap  pukat  udang  menyentuh  dasar  perairan  kemudian  dilakukan  penarikan  alat  tangkap  atau towing.
b. Towing
Pukat udang ditarik di belakang kapal yang sedang bergerak sehingga pukat udang /mini trawl bagian  bawah  bergerak  menyusuri  dasar  perairan  dengan  cara  mengikatkan  tali  penarik  yang menghubungkan  pukat  udang  dan  kapal  pada  ujung  batang  kayu  yang  dipasang  di  samping  kapal. Pengoperasian  penarikan  pukat  udang/ mini  trawl  berlangsung  2  sampai  3  jam    dengan  kecepatan penarik  sekitar 2-3  knot/jam.  Menurut  Prasetiyo et al. (2014) kecepatan  perahu  pada  saat  menarik jaring kurang lebih 3 knot/jam. Jika terlalu lambat maka posisi bukaan otter board dan  jaring menjadi tidak optimal dan jaring akan banyak menampung lumpur dan kotoran. Namun jika perahu melaju terlalu cepat, posisi papan selancar/ otter board dan bukaan jaring menjadi tidak maksimal dan alat tangkap  pukat  udang  akan  terlempar  jauh.  Dibutuhkan  waktu  2  jam  untuk  menarik  jaringnya. Kecepatan ditariknya jaring erat kaitannya dengan kecepatan berenang ikan sasaran, sifat dasar laut, arus, angin, ombak, dan lain-lain. Setelah  mempertimbangkan faktor-faktor tersebut, kecepatan tarik ditentukan (Wan et al., 2019).
c. Hauling
Pengangkatan  alat  tangkap  pukat  udang/ mini  trawl  dilakukan  dari  buritan  kapal  dengan menarik  secara  manual  yang  dilakukan  oleh  nelayan.  Setelah  papan  pembuka/ otter  board  terlihat kecepatan kapal ditingkatkan agar lumpur atau pasir tidak ikut terangkat. Lalu papan pembuka /otter board  diangkat,  kemudian  kantong  digeser  ke  samping  kapal  untuk  dilakukan  pengangkatan  hasil tangkapan.

## d. Penanganan hasil tangkapan
Tindakan yang dilakukan untuk penanganan hasil tangkapan udang di kapal harus dilakukan secepat mungkin, dengan tetap terlindung dari panas matahari dan  angin kering, serta tidak boleh menimbulkan  kerusakan  fisik  seperti  terinjak  atau  terlempar.  Sambil  dilakukannya  penyortiran terhadap jenis hasil tangkapan kemudian dimasukkan ke dalam cool box yang sudah diisi dengan es balok.
Daerah Penangkapan ( Fishing Ground ) dan Musim Penangkapan Udang
Daerah penangkapan ikan (DPI) merupakan wilayah untuk nelayan menangkap ikan di mana alat tangkap bisa dioperasikan secara sempurna untuk mengeksploitasi sumber daya ikan yang ada di dalamnya (Simbolon, 2011). Adapun daerah penangkapan udang nelayan yang berbasis di PPI Pasar Bantal yaitu di sekitar perairan laut kecamatan Teramang Jaya dan perairan laut Kota Mukomuko di sekitar  Pantai  Abrasi  Mukomuko  yang  merupakan  daerah  penangkapan  ikan  atau fishing  ground nelayan  sekitar.  Kedalaman  daerah  penangkapan  udang  sekitar  5-20  meter  dengan  dasar  perairan berlumpur  dan  berpasir.  Menurut  Ayodhyoa  (1981)  daerah  penangkapan  udang  bersubstrat  pasir, lumpur  atau  lumpur  berpasir.  Pengoperasian  pukat  udang  dalam  keadaan  arus  yang  rendah  dan mempunyai dasar perairan yang rata, tidak terdapat karang atau tonggak-tonggak serta dasar perairan tersebut berupa lumpur berpasir. Jarak daerah penangkapan udang dari PPI Pasar Bantal ± 2 jam dengan menggunakan kapal motor dan  nelayan berjumlah 2-3 orang. Dalam  penentuan daerah penangkapan udang di PPI Pasar Bantal  berdasarkan pengalaman nelayan dan informasi dari sesama nelayan pukat udang.
Gambar 4 Daerah penangkapan udang nelayan pasar bantal dengan menggunakan pukat udang
Secara  umum,  udang  krosok (Parapenaeopsis  sp)  dan  udang  jerbung  (Penaeus  merguiensis) merupakan target utama tangkapan di perairan laut Mukomuko pada bulan September. Berdasarkan informasi nelayan yang diwawancarai dapat diketahui bahwa puncak musim penangkapan terjadi pada bulan September. Terdapat beberapa nelayan yang mengatakan bahwa musim sedang terjadi pada bulan April, Mei, Juni, Juli, Agustus, Oktober, November, dan Desember. Sedangkan musim paceklik terjadi pada  bulan  Januari,  Februari  dan  Maret  (Gambar  5).  Nuanzha et  al.  (2022)  menyatakan  nelayan melakukan  penangkapan  lebih  banyak  memperoleh  hasil  tangkapan    pada  bulan  Agustus  sampai November. Berdasarkan informasi dari nelayan yang diwawancarai diketahui bahwa pada saat musim puncak hasil tangkapan nelayan sebanyak 200 kg udang krosok ( Parapenaopsis sp) dan 10 kg udang jerbung (Penaeus merguiensis). Pada musim sedang hasil tangkapan udang krosok (Parapenaeopsis sp) sebanyak 50 kg dan udang jerbung (Penaeus merguiensis) 5 kg. Sedangkan pada musim paceklik hasil tangkapan  udang  krosok (Parapenaeopsis  sp).  sebanyak  10  kg  dan  udang  udang  jerbung  (Penaeus merguiensis) 1 kg.
Sumber : Data hasil wawancara nelayan
Gambar 5 Grafik hasil wawancara nelayan tentang musim penangkapan udang di PPI Pasar Bantal

## Nelayan
Mayoritas nelayan di PPI Pasar Bantal bukan penduduk asli Desa Pasar Bantal  di Kabupaten Mukomuko.  Nelayan  di  PPI  Pasar  Bantal  sebagian  besar  bermata  pencaharian  menangkap  udang. Nelayan di desa ini memiliki tingkat pendidikan yang cukup rendah karena rata-rata tidak sekolah, tamat Sekolah Dasar (SD), ada juga yang tamat Sekolah Menengah Pertama (SMP) dan hanya sedikit yang tamat Sekolah Menengah Atas (SMA). Penduduk Desa Pasar Bantal yang bermata pencahariannya sebagai nelayan tercatat ± 400 orang. Unit penangkapan ikan yang ada terdiri dari kapal motor 149 unit dan perahu motor tempel 40 unit (Soviana et al., 2022).
Nelayan di perairan Mukomuko menangkap udang dengan menggunakan alat tangkap pukat udang/ mini trawl. Nelayan setiap melaut menggunakan 1 alat tangkap saja yang terdiri dari 1-2 orang untuk melakukan 1 pengoperasian alat tangkap ini terdiri dari 1-2 orang ABK dan 1 orang nakhoda kapal. ABK bertugas untuk melakukan pengoperasian alat tangkap. Proses pengoperasian alat tangkap ini terdiri dari proses setting, towing, hauling, dan penanganan hasil tangkapan udang.
Sistem bagi hasil nelayan di PPI Pasar Bantal yaitu penerimaan yang didapat oleh setiap nelayan masih  harus  dibagi  dengan  pemilik  kapal  serta  ABK/Nakhoda.  Penerimaan  yang  didapat  setelah dikurangi  dengan  biaya  operasional,  kemudian  dibagi  2  (50%  :  50%)  antara  pemilik  kapal  dengan ABK/nakhoda.

## Hasil Tangkapan Pukat Udang

## Komposisi Hasil Tangkapan
Hasil  tangkapan  utamanya  adalah  udang  jerbung  ( Penaeus  merguiensis),  udang  krosok (Parapenaeopsis sp), udang dogol (Metapenaeus ensis) dan udang jambu (Metapenaeus dobsoni). Jenis hasil tangkapan udang yang mendominasi yaitu udang krosok (Parapenaeopsis sp). Rainaldi et al. (2017) menyatakan bahwa hasil tangkapan utama pukat udang di perairan Mukomuko terdiri dari 4 spesies udang  yaitu  udang  jerbung (Penaeus  merguiensis),  (Metapenaeus  ensis),  udang  jerbon/kelong ( Metapenaeus monoceros), udang dogol (Metapenaeus ensis), dan udang krosok (Parapenaeopsis spp) dengan total berat 35,91 kg yang didominasi oleh udang krosok ( Parapenaeopsis spp) 13,74 kg (38%). Pikal et al. (2019) menyatakan identifikasi hasil tangkapan utama ini menunjukkan bahwa terdapat satu spesies yang ditangkap dengan menggunakan pukat udang, yaitu udang jerbung ( Fenneropeanus merguienis).
Ju m la h (o ra ng )
Hasil tangkapan sampingan (HTS) pukat udang yaitu ikan layur ( Trichiurus savala), rajungan ( Portunus  sp),  kakap  putih  (Lates  calcarifer),  bawal  putih  (Pampus  argenteus),  bawal  hitam ( Parastromateus niger ), pari (Gymnura poecilura), cumi-cumi (Loligo sp), sotong (Sepia apama), tiga waja/gulamah  ( Pennahia  argentata),  pepetek  (Eubleekeria  sp),  senangin  (Eleutheronema tetradactylum), selar kuning (Selaroides leptolepis), lelemah (Lactarius lactarius), bulu ayam (Thryssa mystax), lidah (Cynoglossus sp), dan ikan kapas-kapas (Gerres abbreviatus).  Menurut Nuanzha et al. (2022) hasil tangkapan utama dengan alat tangkap pukat udang adalah udang. tetapi terdapat beberapa hasil  tangkapan  sampingan  yang  bernilai  ekonomis  tinggi  di  pasaran  biasanya  terdiri  dari beledang/layur  ( Trichiurus  savala),  pari  (Gymnura  poecilura),  sotong  (Sepia  apama),  rajungan ( Portunus  sp),  bawal  putih  (Pampus  argenteus),  tiga  waja  (Pennahia  argentata),  dan  bawal  hitam ( Parastromateus niger ).
Hasil tangkapan yang dibuang (discarded catch) pukat udang umunya bernilai ekonomis rendah yaitu ubur-ubur (Copula sivickisi), udang mantis (Harpiosquilla raphidea), lomek/keladi (Harpadon nehereus), bintang laut (Asteroides sp), ikan buntal ( Tetraodon sp), baji-baji (Platycephalus indicus). Menurut Nasution (1997) hasil tangkapan yang dibuang adalah ikan yang dibuang ke laut karena alasan ekonomi, tidak berharga atau merugikan.

## Pemasaran Hasil Tangkapan
Pemasaran  merupakan  kegiatan  yang  penting  untuk  diperhatikan  dalam  usaha  penangkapan ikan    karena  pemasaran  merupakan  kegiatan  ekonomi  yang  mempengaruhi  hasil  tangkapan  dan pendapatan  nelayan.  Ikan  hasil  tangkapan  nelayan  di  PPI  Bantal  Pasar  ini  biasanya  dijual  kepada pemilik  gudang/induk  semang  di  PPI    Pasar  Bantal.  Kemudian  oleh  pemilik  gudang/induk  semang dijual  kepada  pedagang  pasar  lokal,  dan  pedagang  di  luar  kawasan  PPI  Pasar  Bantal,  yakni  Kota Mukomuko, Kota Padang, Kota Bengkulu dan Kota Sungai Penuh. Menurut Rainaldi et al. (2017) hasil pukat udang yang diperoleh nelayan Pasar Bantal biasanya dijual ke pengepul. Dari hasil tangkapan tersebut,  sebagian  akan  dijual  ke  pedagang  pasar  lokal,  dan  sebagian  juga  akan  dijual  ke  Kota Mukomuko,  Kota  Padang,  Kota 7 Bengkulu,  Jakarta  dan  daerah  lainnya.  Selain  itu  hasil  tangkapan sampingan yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi dijual dengan harga berbeda-beda berdasarkan jenis, ukuran, dan kualitas yang tersedia.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Penangkapan  udang  oleh  nelayan  yang  berbasis  di  PPI  Pasar  Bantal  menggunakan  kapal berukuran  6  GT,  dengan  alat  tangkap  pukat  udang.  Kontruksi  pukat  udang  terdiri  dari  ikatan  tali kantong (cod end rope), kantong (cod end), badan (body), sayap (wing), tali ris atas (head rope), tali ris bawah (ground rope), pelampung (floats), pemberat (weight), besi (bridle), rantai (pendant), papan pembuka ( otter board), tali penarik (warp). Daerah penangkapan udang nelayan yang berbasis di PPI Pasar Bantal yaitu sekitar perairan laut Kecamatan Teramang Jaya dan perairan laut Kota Mukomuko di sekitar Pantai Abrasi Mukomuko. Musim puncak penangkapan udang terjadi pada bulan September. Hasil tangkapan utamanya yaitu udang jerbung ( Penaeus merguiensis) udang krosok (Parapenaeopsis sp) udang dogol (Metapenaeus ensis) dan udang jambu (Metapenaeus dobsoni). yang didominasi oleh udang  krosok (Parapenaeopsis  sp).  Sementara  hasil  tangkapan  sampingan  (HTS)  yaitu  ikan  layur ( Trichiurus savala), rajungan (Portunus pelagicus), kakap putih (Lates calcarifer), bawal putih (Pampus argenteus),  bawal  hitam  (Parastromateus  niger),  pari  (Gymnura  poecilura),  cumi-cumi  (Loligo  sp), sotong  ( Sepia  apama),  tiga  waja/gulamah  (Pennahia  argentata),  pepetek  (Eubleekeria  sp),  senangin ( Eleutheronema tetradactylum), selar kuning (Selaroides leptolepis), lelemah (Lactarius lactarius), bulu ayam  ( Thryssa  mystax),  lidah  (Cynoglossus  sp)  dan  ikan  kapas-kapas  (Gerres  abbreviatus).  Hasil tangkapan  yang  dibuang (discarded  catch)  yaitu  ubur-ubur (Copula  sivickisi),  udang  mantis
( Harpiosquilla raphidea), lomek/keladi (Harpadon nehereus), bintang laut (Asteroides sp), ikan buntal ( Tetraodon sp), dan baji-baji (Platycephalus indicus).
Penelitian ini menyarankan perlu dilakukan kajian mengenai selektivitas alat tangkap pukat udang dan juga perlu dilakukan modifikasi alat tangkap pukat udang ( mini trawl) agar alat tangkap yang digunakan ramah lingkungan.

## DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, S. 2017. Pengembangan Instrumen Penelitian dan Penilaian Program.Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Ayodhyoa, A.U. 1981. Metode Penangkapan Ikan. Bogor (ID): Yayasan Dewi Sri.
Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Mukomuko. 2021. Data Jumlah Kelompok Nelayan Armada dan Alat tangkap Perikanan Tangkap Tahun Anggaran 2020. Mukomuko (ID): Dinas Kelautan Perikanan.
Fitri, A.D.P., Riyanto, M., & Fajar, A. 2019. Perikanan mini trawl (pukat hela) di Pantura Jawa Tengah (analisis pengembangan teknologi dan tingkah laku ikan untuk kepentingan pengelolaannya). Semarang: CV. TIGAMEDIA PRATAMA.
Heriyanto, P.A. 2013. Analisis pemanfaatan buku elektronik (E-Book) oleh pemustaka di perpustakaan SMA Negeri 1 Semarang . Jurnal Ilmu Perpustakaan. 2(2): 1-9.
Kapita, S., Mubarak, A., Abdullah, S.O., & Fhadli, M. 2022. Penerapan algoritma clustering khonen- som  dengan  validasi  davies  bouldin  index  pada  pengelompokan  potensi  udang  di  Indonesia. Indonesian Journal on Information System. 7 (2): 134-143.
Undang  Undang  Nomor  07  Tahun  2016.  Tentang  Perlindungan  dan  Pemberdayaan  Nelayan, Pembudidaya  dan  Petambak  Garam.  Jakarta  (ID).  Diakses  tanggal  28  Desember  2023  dari https://peraturan.bpk.go.id/Details/37237/uu-no-7-tahun-2016.
Manadiyanto, H., Latif, H., & Iriandi, S. 2000. Status Penangkapan Udang Penaeid Pasca Pukat Harimau di Perairan Laut Jawa. Jakarta: Balai Penelitian Perikanan Laut.
Mustakini, J.H. 2008. Metode penelitian sistem informasi. Ed ke-1. Yogyakarta: Penerbit ANDI.
Nasution, C. 1997. Highlight of shrimp trawling in the Arafura Sea: Fleet, shrimp catch, and export in 1995-1996.  Paper  in  Program  of  Food  and  Agriculture  Organization’s  Cooperative  Research Network in Asia and Indian Ocean Region on Selective Tropical Shrimp Trawling. Res. Inst. For Mar. Fish. (Unpublished).
Nuanzha, S., Zamdial., & Hartono, D. 2022. Analysis of environmentally friendly fishing equipment in Pasar  Bantal  Village  Teramang  Jaya  District  Mukomuko  Regency.  Jurnal  Kelautan  dan Perikanan Indonesia. 2. 171-181. 10.24815/jkpi.v2i3.28690.
Pikal,  A.,  Kurniawan.,  &  Bakthiyar,  M.  2019.  Study  of  mini  trawl  in Pulau  Tinggi  Penutuk,  Lepar Pongok, South Bangka. Journal of Tropical Marine Science: 2(2) :51-58
Prasetiyo, A., Boesono, H., & Arisyanto. 2014. Analisis Hasil Tangkapan Udang Tiger (P. semisulcatus) pada Alat Tangkap Pukat Udang (Double Rig Shrimp Net) berdasarkan Perbedaan Waktu di perairan  Arafura . Journal of Fisheries Resources Utilization Management and Technology. 3(2). 62-71.
Rainaldi, B., Zamdial., & Hartono, D. 2017. Komposisi hasil tangkapan sampingan (Bycatch)  perikanan pukat udang skala kecil di perairan laut Pasar Bantal Kabupaten  Mukomuko. Jurnal Enggano, 2(1), 101-114.
Simbolon,  D.  2011.  Bioekologi  dan  Dinamika  Penangkapan  Ikan.  Departemen  Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB. Bogor.
Soviana, Y., Zamdial., & Herlian, N.E. 2022. Identifikasi Jenis Ikan Ekonomis Penting Hasil Tangkapan Nelayan di PPI Desa Pasar Bantal Kabupaten Mukomuko. SEMNAS IKL UNIB: 243-254.
Suman, A. 2017. Potensi dan tingkat pemanfaatan sumber daya ikan di WPP-NRI 2016. Ref Graphika. Jakarta (ID): Balitbang KP
Wan, R., Jia, M., Guan, Q., Huang, L., Cheng, H., Zhao, F., He, P., & Hu, F. 2019. Hydrodynamic performance of a newly-designed  Antarctic krill trawl using numerical simulation and physical modeling methods. Ocean Engineering, 179, 173– 179.doi:10.1016/j.oceaneng.2019.03.022.
Wiyono, E.S. 2022. Kendala dan strategi operasi penangkapan ikan alat tangkap bubu di Muara Angke,
Jakarta. Jurnal Ilmu Perikanan Tropis Nusantara. 1. 14-20. 10.30872/jipt.v1i1.414.