Jurnal Media Teknik & Sistem Industri Vol.2 (no.1) (2018) hal.39-44 http://jurnal.unsur.ac.id/index.php/JMTSI e-issn: 2581-0561 p-issn: 2581-0529
Anal isis Daya Serap Dan Daya Tekan Batako Pres, Terhadap Interaksi Faktor Pekerja, Faktor Komposisi Air, dan Faktor Komposisi Kapur-Pasir (Studi Kasus di P.D. Cijati Jaya, Cianjur)
Akhmad Sutoni 1 , Dani Gunawan 2
1,2 Teknik Industri Universitas Suryakancana Jl. Pasir Gede Raya, Cianjur, Jawa Barat, Indonesia
1,2 tbungsu13@gmail.com
Dikirimkan: 03,  2018.  Diterima: 05, 2018.  Dipublikasikan: 05, 2018
Abstract — The  need  for  building  materials  in  recent  decades  has  increased.  One  of  them  is  the  need  of "Prescription Batako". This can happen along with the increasing of infrastructure development in society. As  a  result,  the  challenge  of  reaching  market  demand  is  also  greater.  This  condition  demands  each Preservation Batako company to provide maximum product Quality. The purpose of this research is to know what  factors  affect  the  results  of  Prescription  Batako  products.  The  method  used  is  a  Design  Experiment using  Factorial  Factor  Three  Factor.  The  three  factors  are  Worker  factor,  water  composition  factor,  and with  sand-lime  composition  factor.  Data  processing  is  assisted  by  SPSS  software.  Influence  which  is analyzed by three factors are absorption and compressive power. These three factors have a significant effect on absorption and compressive power . Keywords — Design Experiment; Factorial Three Factor
Abstrak — Kebutuhan  bahan  bangunan  dalam  beberapa  dekade  terakhir  semakin  meningkat.  Salah satunya  adalah  kebutuhan  “Batako  Pres”.  Hal  ini  dapat  terjadi  seiring  dengan  semakin  tingginya pembangunan  infrastruktur  yang  ada  di  masyarakat.  Akibatnya,  tantangan  dalam  meraih  permintaan  pasar juga  semakin  besar.  Kondisi  ini  menuntut  masing-masing  perusahaan  Batako  Pres  untuk  memberikan Kualitas produk yang maksimal. Tujuan peneletian ini ingin mengetahui faktor apa saja yang mempengaruhi terhadap  hasil  produk  Batako  Pres.  Metode  yang  digunakan  adalah  berupa Design Experiment dengan menggunakan  metode  Faktorial  Tiga  Faktor.  Adapun  tiga  faktor  tersebut  yaitu  faktor  Pekerja,  faktor komposisi  air,  dan  dengan  faktor  komposisi  pasir-kapur.  Pengolahan  data  dibantu  dengan  software  SPSS. Pengaruh yang dianalisis oleh ketiga faktor tersebut yaitu daya serap dan daya tekan. Ketiga faktor tersebut mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap daya serap dan daya tekan.
Kata kunci — Design Experiment; Faktorial Tiga Faktor.

## I. P ENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Batako  merupakan  salah  satu  bahan bangunan  penyusun  untuk  dinding  pada bangunan/gedung.  Batako  ini  tidak  dibuat  dari tanah liat seperti umumnya bata merah, tetapi dari campuran pasir, kapur dan air..
Besarnya  jumlah  permintaan  Batako  Pres, menjadikan usaha ini makin diminati. Akibatnya, tantangan  dalam  meraih  permintaan  pasar  juga semakin  besar.  Kondisi  ini  menuntut  masing- masing perusahaan Batako Pres untuk memberikan  Kualitas  produk  yang  maksimal.
Adapun  yang  menjadi  patokan  kualitas  dari
Batako  Pres  adalah  daya  serap  dan  daya  tekan. Perusahaan  ini  dalam  pembuatan  produknya sering  tidak  memenuhi  kualitas  yang  diinginkan konsumen.  Tapi  pihak  perusahaan  tidak  tahu faktor apa yang mempengaruhi hal tersebut.
Untuk  mengetahui  tingkat  kualitas  dari produk  Batako  Pres  tersebut,  sebelumnya  harus dimengerti  terlebih  dahulu  faktor  apa  saja  yang berpengaruh terhadap hal tersebut.
1.2 Tujuan Penelitian
Menganalisis  daya  serap  dan  daya  tekan Batako  Pres  terhadap  interaksi  faktor  pekerja, faktor komposisi air, dan faktor komposisi kapur- pasir.
.
1.3 Desain Penelitian Eksperimen
1. Pengontrolan Variabel Luar.
2. Pemadanan,  yaitu  suatu  teknik  untuk penyamaan kelompok pada satu atau lebih variabel  yang  telah  diidentifikasi  peneliti sebagai  berhubungan  dengan  performansi pada variabel terikat.
3. Perbandingan Kelompok atau Subkelompok Homogen 4. Penggunaan  Subjek  sebagai  pengendalian diri mereka sendiri
5. Analisis  Kovarian,  yaitu  suatu  metode statistik  untuk  penyamaan  kelompok  yang dibentuk  secara  random  pada  satu  atau lebih variabel terkontrol.
6. Jenis-Jenis Desain Penelitian Eksperimental. 1.5 Faktorial Experiment Faktorial Experiment ,yang  melibatkan  dua atau  lebih  variabel  bebas  (sekurang-kurangnya satu  yang  dimanipulasi).  Desain  faktorial  secara mendasar  menghasilkan  ketelitian  desain true - eksperimental dan  membolehkan  penyelidikan terhadap dua atau lebih variabel, secara individual dan  dalam  interaksi  satu  sama  lain.    Tujuan  dari desain  ini  adalah  untuk  menentukan  apakah  efek suatu variabel eksperimental dapat
digeneralisasikan  lewat  semua  level  dari  suatu variabel  kontrol  atau  apakah  efek  suatu  variabel eksperimen  tersebut  khusus  untuk  level  khusus dari  variabel  kontrol,  selain  itu  juga  dapat digunakan  untuk  menunjukkan  hubungan  yang tidak  dapat  dilakukan  oleh  desain  eksperimental variabel tunggal.
Seperti  penelitian  yang  akan  di  lakukan oleh  saya,  meneliti  3  faktor  yang  berkaitan dengan  batako  pres  dalam  faktor  pekerja (pengalan dan non pengalaman), faktor campuran pasir;  kapur  dan  faktor  air.  Faktor  pekerja dinotasikan  dengan  m1  faktor  campuran  pasir  ; kapur  dinotasikan  dengan  m2  dan  faktor  air dinotasikan  dengan  m3,  jadi  3  faktor  tersebut  di atas m1, m2 dan m3.

## 1.6 Klasifikasi  Karakteristil Kualitas
Karakteristik  kualitas  ( variabel  respons )
adalah  obyek  yang  menarik  dari  produk  atau proses. Karakteristik kualitas dapat dikelompokkan  menurut  nilai  targetnya  sebagai berikut:
a. Nominal  the  best ,  Karakteristik  kualitas nominal  the  best adalah  karakteristik terukur dengan nilai target yang ditentukan secara spesifik. Nilai tersebut dapat positif maupun negatif.
b. Smaller  the  better, Karakteristik  kualitas smaller  the  better adalah  karakteristik terukur  nonnegatif  yang  mempunyai kondisi ideal atau nilai target 0 (nol).
c. Larger  the  better ,  Karakteristik  kualitas larger  the  better adalah  karakteristik terukur  non-negatif  yang  mempunyai kondisi  ideal  atau  nilai  target infinitif (tak terbatas).
d. Signed target , Karakteristik kualitas signed target adalah  karakteristik  terukur  yang mempunyai kondisi ideal atau nilai target 0 (nol).  Ini  berbeda  dengan smaller  the better dimana karakteristik kualitas signed target dapat mempunyai nilai negatif.
e. Classified attribute ,  Karakteristik kualitas classified  attribute bukan  merupakan variabel kontinu, tetapi dapat
diklasifikasikan  menjadi  skala  diskret. Karakteristik  ini  sering  berdasarkan penilaian  subyektif  misalnya  baik  atau jelek. Masing-masing karakteristik kualitas di atas diterangkan dengan nilai target dan contohnya pada tabel 1.1 di bawah ini.
Tabel 1.1

## Klasifikasi Karakteristik Kualitas
Karakteristik Kualitas Target Contoh Nominal the best Terpusat pada nilai tertentu Voltase TV Smaller the better Sekecil mungkin (nol) Keausan alat Smaller the better Sebesar mungkin (~) Kekuatan las Signed target Nol Residual current Classified attribute - Rendah, menengah, tinggi 1.7 Klasifikasi Parameter Beberapa  faktor  yang  mempengaruhi karakteristik  kualitas  dijelaskan  pada  gambar  1.1 Faktor-faktor  ini  diklasifikasikan  menjadi  faktor noise,  faktor  kontrol,  faktor  signal  dan  faktor skala.
Gambar  1.1  Faktor-faktor  yang  mempengaruhi karakteristik kualitas.
1.8 Cell Means Model
Cell  means model  untuk  faktorial eksperimen  dengan  tiga  faktor  dan r replikasi dalam  design  acak  sempurna  dapat  dituliskan seperti persamaan 9.1
ijkl e ijk μ ijkl y   ………………..... ( 9.1)
dimana:
i = level faktor pekerja ( i = 1,2) j =  level  faktor  komposisi  Kapur  ;  pasir ( j = 1,2) k = level faktor air ( k = 1,2,3) l = replikasi ke- ( l = 1,2)
rata-rata keseluruhan ...  diestimasi dengan rata- rata  observasi  total ... y sehingga  kuat  tekan estimasi rata-rata untuk kuat tekan kualitas batako pres dapat dilihat pada Tabel 1.2

## II. M ETODOLOGI P ENELITIAN
2.1 Model Pemecahan Masalah Dalam  Penelitian  ini  berkaitan  dengan eksperimen  menggunakan  metode  eksperimen dengan  metode factorial  tiga  faktor untuk mengetahui  apakah  ada  hubungan  /  pengaruh antara  faktor  Pekerja  dengan  faktor  komposisi pasir : kapur, dan faktor air. Terhadap daya serap dan  daya  tekan Batako Pres. Hal ini  dikarenakan PD.  Cijati  Jaya  merupakan  perusahaan  pabrik batako  pres  kecil  yang  hanya  pembuatan  batako pres  biasa  dengan  kualitas  belum  bagus  seperti cepat pecah dan cepat rapuh.
2.2 Langkah-langkah Pemecahan Masalah Langkah-langkah  pemecahan  masalah yang  diangkat  dalam  penelitian  meliputi  tahap perumusan  masalah,  (apakah  ada  hubungan  / pengaruh  antara  faktor  Pekerja  dengan  faktor komposisi pasir :  kapur, dan faktor air. Terhadap daya serap dan daya tekan Batako Pres ?). Tujuan penelitian,  (Mengetahui  ada  tidaknya  hubungan  / pengaruh  antara  faktor  Pekerja  Pengalaman  dan Non  pengalaman  dan  mengetahui  ada  tidaknya hubungan/pengaruh antara faktor komposisi pasir: kapur,  dan  faktor  air),  pengolahan  data (mengetahui  perbandingan  perbedaan  pembuatan Batako  Pres  dari  faktor  pekerja  pengalaman  dan non  pengalaman,  faktor  pasir  :  kapur,  dan  faktor air),  pengujian  hasil  yang  di  buat  dalam  3  faktor tersebut  dalam  kekerasan  Batako  Pres  tersebut, serta kesimpulan.
2.3 Langkah-langkah Pengolahan Data Langkah-langkah  pengolahan  data    yang digunakan  dalam  memecahkan  masalah  meliputi
tahapan  pengumpulan  data  (data  pembuatan Batako  Pres  dari  faktor  pekerja  pengalaman  dan non  pengalaman,  faktor  pasir  :  kapur,  dan  faktor air,  dan  pengujian  hasil  yang  di  buat  dalam  3 faktor  tersebut  dalam  kekerasan  Batako  Pres tersebut.  Penentuan  objek  penelitian,  penelitian faktor  dan  level  faktor,  penentuan  respon  dan pelaksanaan eksperimen faktorial tiga faktor.

## III. HA SIL P ENELITIAN
3.1  Rata-rata cell and marginal Daya Serap
Tabel 1.2 Rata-rata cell and marginal Daya Serap pada, Kuat Tekan Pekerja (C), Komposisi Kapur ; Pasir (R) dan Air (B)
pekerja  x daya serap (Ŷijk.)
tipe tekanan
daya serap
serap 10-50% serap 51-100% Pekerja 1 2 1 2 ŷ..k. k25 32,08 23,17 23,00 22,25 25,13 k30 31,25 23,50 23,17 21,08 24,75 k35 32,08 23,17 18,75 20,50 23,63 C  x  R  means (Ŷi.j..) 95,42 69,83 64,92 63,83 24,50

## Tabel 1.3 Pekerja X Kuat Tekan
pekerja X kuat tekan (Ŷi.k..) pekerja daya tekan k25 k30 k35 ŷi... 1 27,63 27,38 27,625 27,50 2 22,63 22,13 19,63 22,38

## Tabel 1.4 Daya Serap X Kuat Tekan
daya serap x kuat tekan (Ŷ.jk.) daya serap daya tekan k25 k30 k35 ŷ.j.. serap 10-50% 28 27,21 25 26,72 serap 51-100% 23 22 21,83 22,28

## Sumber : Pengolahan Data
3.2 Analisis Variansi Tiga Faktor
Sum of square treatment dibagi dalam efek utama  dan  interaksi  beberapa sum  square seperti ditunjukkan pada persamaan berikut.
SS  treatment= SSA+  SSB+  SSC+  SS  (AB)  +  SS (AC)+ SS(BC) +SS(ABC)…….......... (9.2)
Analisis  variansi  untuk  kuat  tekan  batako  pres pada  proses komposisi  kapur  ;  pasir ditunjukkan pada Tabel 1.5
Tabel 1.5
Analisis Variansi Kuat Tekan Batako Pres pada
Proses Komposisi Kapur ; Pasir Source of Variation Degr ees of freed om Sum of Square s Mean Squar e F Pr > F Total 23 118079 ,19 Pekerja ( C ) 1 157,59 157,5 9 3,470 0,08 7 Komposisi Kapur ; Pasir ( R ) 1 14,63 14,63 0,322 0,58 1 Air ( B ) 2 79,01 39,51 0,870 0,44 4 CB 1 19,91 19,91 0,438 0,65 5
CR 2 59047,
79 29523 ,89 650,1 17 0,00 0 RB 2 2,23 1,12 0,025 0,97 6
CRB 2
58213, 07 29106 ,54 640,9 27 0,00 0 Error 12 544,96 45,41

## Sumber : Pengolahan Data
3.3 Uji Hipotesis Berdasrkan  Tabel  1.5,  maka  langkah berikutnya  melakukan  pengujian    Hipotesis  yang di lakukan melalui 7 tahap, antara lain:
3.3.1  Uji Hipotesis 1
Uji  hipotesis  ini  bertujuan  untuk  melihat interaksi  antara  faktor  Pekerja  (C),  Komposisi Kapur ; Pasir (R), dan Air (B).
Ho:
0 ... .. . . .. . . .                 k j i jk k i ij ijk untuk semua i,j,k
H 1 :
0 ... .. . . .. . . .                 k j i jk k i ij ijk  H o di terima jika F hitung ≤ F tabel
 H o di tolak jika F hitung > F tabel Hipotesis ini diuji dengan persamaan Fhitung = 640,927 45,41 29106,54 ) (   MSE CRB MS
3.3.2 Uji Hipotesis 2
Uji hipotesis ini bertujuan untuk melihat interaksi antara faktor Pekerja (C), Komposisi Kapur ; Pasir (R), dan Air (B).
Ho  : 0 ... . . . . .         j i ij untuk semua i,j H 1 : 0 ... . . . . .         j i ij Hipotesis ini diuji dengan persamaan berikut Fhitung = 650,117
45,41 29523,89 ) (   MSE CR MS

## 3.3.3
Uji Hipotesis 3 Uji hipotesis ini bertujuan untuk melihat interaksi  antara  faktor  Pekerja  (C),  Komposisi Kapur ; Pasir (R), dan Air (B).
Ho  : 0 ... .. . . .         k i k i untuk
semua i,k
H 1 : 0 ... .. . . .         k i k i Hipotesis ini diuji dengan persamaan berikut Fhitung = 0,438
45,41 19,19 ) (   MSE CB MS 3.3.4 Uji Hipotesis 4 Uji  hipotesis  ini  bertujuan  untuk  melihat interaksi  antara  jenis  Komposisi  Kapur  ;  Pasir (R), dan Air (B). Ho  : 0 ... . .. . . .         k j jk untuk
semua j,k
H 1 : 0 ... .. . . .         k i k i Hipotesis ini diuji dengan persamaan berikut Fhitung = 0,025 45,41 1,12 ) (   MSE RB MS
3.3.5 Uji Hipotesis 5
Uji  hipotesis  ini  bertujuan  untuk  melihat ada  tidaknya  perbedaan  diantara  faktor  Pekerja (C).
Ho : .. 2 . .. 1   
H 1 : .. 2 . .. 1   
Hipotesis ini diuji dengan persamaan berikut
Fhitung = 3,470
45,41 157,59 ) (   MSE C MS
3.3.6 Uji Hipotesis 6
Uji  hipotesis  ini  bertujuan  untuk  melihat ada tidaknya perbedaan diantara faktor Komposisi Kapur ; Pasir (R).
Ho :
. 2 .. . 1 .   
H 1 : . 2 .. . 1 .    Hipotesis ini diuji dengan persamaan berikut Fhitung =
0,322 45,41 14,63 ) (   MSE R MS
3.3.7 Uji Hipotesis 7
Uji  hipotesis  ini  bertujuan  untuk  melihat ada tidaknya perbedaan diantara faktor air  (B).
Ho : 2 ... 1 ..    H 1 : 2 ... 1 .. 

##  
Hipotesis ini diuji dengan persamaan berikut Fhitung = 0,870
45,41 39,51 ) (   MSE B MS
3.4 Standard  Error dan  Estimasi  Interval untuk Rata-Rata
Standar error untuk estimasi percobaan faktorial terdapat pada tabel 1.6.
Tabel 1.6
Standar Error
Factor Standard error Main Factor Means Pekerja 1,46 Komposisi Kapur ; pasir 1,46 Air 1,79 Two Factor Marginal Means Pekerja X Daya Serap 2,53 Pekerja X Kuat Tekan 2,53 daya Serap x Kuat Tekan 2,06 Cell Means 3,58

## Sumber : Pengolahan Data
Berdasarkan nilai cell means dan distribusi t,dengan  tingkat  kepercayaan  95  %  serta  derajat kebebasan  12,  maka  interval  estimasi  untuk cell means pada  t. 025,12 =  2.179  sehingga  interval estimasi untuk setiap cell means ŷ ijk. . ± t. 025,12 (sŷ ijk. )
Contohnya,  estimasi  interval  untuk service biasa jenis    motor  lurus  mekanik  1  interval  estimasi sebagai berikut.
48.00 ± (2.179 *1.461) (44.82 , 51.19)

## 3.5 Multiple Contrast
Multiple  contrast dalam  pengolahan  data berkaitan  dengan  ilustrasi  interaksi  susunan faktorial dan estimasi kontras.
3.6 Ilustrasi Interaksi Susunan Faktorial
Grafik  Interaksi  antara  masing-masing pekerja  terhadap  komposisi  batako  pres  dan  kuat tekan dapat dilihat pada Gambar 1.2 dan 1.3
Gambar  1.2  Grafik  Interaksi  antara  Faktor (Pekerja Pengalaman).
Sumber : Pengolahan Data
Gambar  1.3  Grafik  Interaksi  antara  Faktor (Pekerja Non Pengalaman).
Sumber : Pengolahan Data
3.7 Estimasi Kontras Nilai  estimasi  kontras  terdapat  pada  tabel
1.7 Tabel 1.7 Estimasi Kontras untuk Agregat Efek Simpel. Compaction 95% SCI Method Contrast (Air 0,12- Air 0,13- Air 0,14) L, U Pekerja Pengalaman 1 untuk  campuran  1 c1 = 3.2 (-15.7, 22.1) Pekerja non Pengalaman 1 untuk campuran 1 c2 = -0.1
(- 19,18.8 ) 0 20 40 60 Air 0.12 Air 0.13 Air 0.14 Ku at T ek an an Grafik Interaksi Antar Faktor (Pekerja Non Pengalaman) Campuran 2 0,25 : 1,85 Campuran 1 0.25 : 1.75 0 20 40 60 Air… Air… Air… Ku at T ek an an Grafik Interaksi Antar Faktor (Pekerja

## Pengalaman)
Campuran 2 0,25 : 1,85 Campuran 1 0.25 : 1.75
Pekerja Pengalaman 2 untuk  campuran 2 c3 =1.2 (- 17.7,20 .1) Pekerja non Pengalaman 2 untuk  campuran 2 c4 = 2.6 (- 16.3,21 .5) Standar eror sc = 8.01

## Sumber : Pengolahan Data
Tabel  1.7  memperlihatkan  ada  hubungan  atau tidaknya  dalam  perbedaaan  pembuatan  Batako Pres  yang  signifikan  antara  Pekerja  Pengalaman dan Non pengalaman pada faktor komposisi pasir :  kapur  dan  air.  Dalam  kualitas  kuat  tekan  dan daya serap  batako pres.
Berdasarkan  hasil  analisis  varians  pada Tabel  1.5  dan  uji  hipotesis,  terlihat  bahwa  untuk source of variation Pekerja (C), Komposisi Kapur : pasir (R), interaksi  antara Pekerja dan jenis Air (CB),  interaksi  antara  Pekerja  dan  Komposisi Kapur  :  pasir  (CR),  interaksi  antara  Komposisi Kapur : pasir dan Air (RB), serta interaksi antara ketiga  faktor  yaitu  Pekerja,  Komposisi  Kapur  : pasir dan Air (CRB), masing-masing berada pada daerah  penolakan  H 0 .  Hal  Ini  menunjukkan adanya  perbedaan  yang  signifikan  pada  taraf faktor  Pekerja  demikian  juga  pada  faktor Komposisi Kapur : pasir (R) yang dicobakan.

## IV. K ESIMPULAN
Ada pengaruh antara faktor Pekerja Pengalaman dan faktor Pekerja Non Pengalaman. Di lihat dari  Tabel 4.1 di lihat dari hasil korelasi lebih  tinggi  maka  hasil  Batako  Pres  Lebih  bagus dan  hasil  Korelasi  rendah  hasil  Batako  Pres rendah.  Ada  Pengaruh    antara  faktor  Komposisi Kapur  :  Pasir,  dan  faktor  Air.  Di  lihat  dari  tabel 1.5 ada  perbedaan  yang  signifikan pada interaksi kedua  faktor  tersebut  pada  tiap-tiap  faktor Komposisi Kapur : pasir dan faktor Air.

## R EFERENSI
[1] Kuehl,  R.  (2000).  Design  Of  Experiments.  Statistical Principles  of  Research  Design  &  Analysis2nd  ed. Pacific Grove, California: Duxbury Press.
[2] Prastito,  A.  (2004).  Cara  Mudah  Mengatasi  Masalah Statistik  &  Rancangan  Percobaan.  Jakarta  :  PT.  Elex Media Komputindo.
[3] Cochran,  W.  (1992).  Experimental  Design.  Dalam Jurnal Rekayasa dan Manajemen Sistem Industri Vol 1 No 1 2013. FT : Universitas Braijaya.
[4] Prasetya,  C.  Rahman,  A  &  Efrote,  R.  (2010).  Analisa Desain  Eksperimen  Pembuatan  Batako  Berbahan
Alternatif  Lumpur  Lapindo  Dan  Fly  Ash  Dengan Metoda Taguchi.
[5] Wawolumaja, R. (2012). Penerapan Taguchi Parameter Design.  Dalam  Jurnal  Rudy  Wawolumaja dan    Ridani Faurika Penentuan  Level Faktor Produksi Batako untuk Memaksimumkan    Kekuatan  Tekan.  FT:  Universitas Kristen Maranatha.
[6] Zainal,  A.  (2010).  Penelitian  korelasional  [Online]. http//www/.muhammad-Zainal--Abidin/penelitian- korelasi/personal-blog.html. Diakses tanggal 25 Januari 2017.