e- Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan

## THE EFFECT OF rGH ADDITION ON ARTIFICIAL FEED ON HOVEN’S
CARP GROWTH, Leptobarbus hoevenii (Bleker, 1851)
Nur Selawati * 1 , Indra Gumay Yudha, dan Deny Sapto Chondro Utomo* 2

## ABSTRACT
Hoven’s carp is one of the potential fish in Indonesia to be  developed. But due  to  its  slow  growth,  making  people  not  cultivating  it.  This  research  aimed  to study the effect of using rGH and determine the best dosage on growth of hoven’s carp. Hoven’s carp used were 70 - 90 mm in size and 5 - 6 g in weight 4 months old.  Hoven’s  carp  used  are  10  fish  in  each  pond  This  study  used  a  completely randomized  design  with  4  treatments  and  3  replications.  The  treatment  was  A (without  administration  of  rGH),  B  (administration  of  rGH  1  mg/kg  of  feed),  C (administration of rGH 2 mg/kg of feed), and D (administration of rGH 3 mg/kg of feed).  Parameters  observed  consisted  of  growth  absolute  length,  the  growth  of absolute weight, SR, FCR, and protein retention. The results showed that the effect on  hoven’s  carp  growth  of  rGH  and  best  dose  in  this  study  is  in  treatment  B (administration of rGH 2 mg/kg of feed).
Kata kunci: administration, dose, treatment, parameters
Pendahuluan Ikan jelawat ( Leptobarbus hoevenii ) merupakan  salah  satu  ikan asli Indonesia yang  memiliki potensi ekonomis tinggi. Ikan jelawat memiliki  harga  jual  sebesar  Rp. 60.000,00/kg  pada  bulan  Agustus
2018  di  daerah  Kalimantan  Tengah. Beberapa negara seperti Malaysia dan Brunei  bahkan  mengimpor  ikan jelawat  untuk  memenuhi  kebutuhan pasar.  Hal  ini  menjadikan  ikan jelawat  sebagai  komoditas  yang potensial untuk dikembangkan (Rusliadi et al ., 2015).
Ikan  jelawat  mudah  dibudi- dayakan akan tetapi banyak
1 E-mail: nurselawati1010@gmail.com
2 Jurusan Perikanan dan Kelautan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jl. Prof. S. Brodjonegoro No.1 Gedong Meneng Bandar Lampung, 35145
masyarakat  yang  enggan  membudi- dayakan  ikan  ini.  Masyarakat  lebih memilih  jenis  ikan  lain,  seperti  ikan lele,  ikan  nila,  ikan  mas,  dan  ikan lainnya  karena  masa  pertumbuhan dan panen cepat sehingga dinilai lebih menguntungkan
untuk
dibudidayakan.  Adapun  ikan  jelawat dipanen  pada  umur  6  -  10  bulan (Abrar et al ., 2015).
Dalam  usaha  pembesaran  ikan jelawat,  makanan  merupakan  salah satu  faktor  penentu  keberhasil-an pertumbuhan dan perkembangan individu yang dipelihara. Pertumbuh- an  ikan  jelawat  terbaik  yaitu  pada pemberian  pakan  dengan  kandungan protein 38%. Pada tingkat kebutuhan
protein  tersebut  nilai  FCR  yang didapat sebesar 1,70 (Farahiyah et al ., 2017).  Penggunaan  pakan  yang digunakan  saat  pembesaran  ikan jelawat  sampai  masa  panen  cukup banyak sehingga biaya yang dikeluarkan  juga  tinggi.  Salah  satu upaya  untuk  meningkatkan  laju pertumbuhan  dan  mempersingkat masa budidaya yaitu dengan penggunaan hormon pertumbuhan. Hormon
pertumbuhan me-
mainkan peranan yang penting dalam mengatur  banyak  aspek  fisiologi, termasuk pertumbuhan (Cavari et al .,
1993),  metabolisme  (Rousseau  dan Dufour, 2007), osmoregulasi (Sakamoto et  al .,  1997),  fungsi kekebalan  tubuh  (Yada et  al .,  1999), dan reproduksi (McLean et al ., 1993).
Hormon  pertumbuhan  di-produksi  di kelenjar pituitari, akan tetapi jumlahnya  terbatas  di  dalam  tubuh ikan.  Untuk  mengatasi  keterbatasan hormon  pertumbuhan  dalam  tubuh ikan,  dapat  digunakan recombinan growth  hormone (rGH)  (Lesmana,
2010). Recombinan  growth  hormone (rGH) merupakan hormon pertumbuhan  yang  terdapat  di  dalam tubuh  ikan  yang  kemudian  ditrans- formasikan  pada  bakteri.  Pemberian rGH dapat dilakukan melalui beberapa  metode,  seperti  dengan penyuntikan,  secara  oral  melalui pakan,  dan  perendaman.  Aplikasi rGH  melalui  pemberian  pakan  dan perendaman merupakan metode yang paling  aplikatif  untuk  diterapkan dalam  skala  besar  (Moriyama  dan Hiroshi, 1990).
Pengaplikasian hormon  pertumbuhan  secara  oral telah  banyak  dibuktikan  mampu meningkatkan pertumbuhan beberapa jenis ikan seperti ikan gurame (Putra
et  al .,  2016),  ikan  nila  larasati (Ihsanudin et  al .,  2014),  dan  ikan botia (Permana et al ., 2015).
Berdasarkan  hal  tersebut,  penelitian mengenai  pemberian  rGH  dengan dosis yang berbeda pada pakan buatan perlu  dilakukan  untuk  mengetahui pengaruhnya  terhadap  pertumbuhan, keluluhidupan,  dan  penentuan  dosis terbaik pada benih ikan jelawat.

## Metode

## Waktu dan Tempat
Penelitian  dilakukan  pada  bulan Oktober - Desember  2018 selama 70 hari  di  Laboratorium  Budidaya Perikanan,  Jurusan  Perikanan  dan Kelautan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Alat dan Bahan Alat yang digunakan pada penelitian  ini  yaitu  kolam  terpal sebanyak 6 buah, waring, DO meter, pH  meter,  termometer,  alat  tulis, ember,  timbangan digital ,  kamera, penggaris, spray ,  dan scoopnet . Bahan yang digunakan dalam
penelitian  yaitu  benih  ikan  jelawat umur  ±4  bulan  sebanyak  120  ekor dengan ukuran benih berkisar 7-9 cm, recombinan  growth  hormone (rGH), pakan komersil, air tawar, telur ayam, dan  larutan  PBS  ( Phospat  Buffered Saline ).

## Rancangan Penelitian
Rancangan penelitian yang digunakan  adalah  rancangan  acak lengkap  (RAL)  dengan  4  perlakuan yang masing-masing perlakuan terdiri dari  3.  Perlakuan  yang  digunakan yaitu A (tanpa rGH), B (rGH 1 mg/kg pakan), C (rGH 2 mg/kg pakan), dan D (rGH 3 mg/kg pakan).
Prosedur Penelitian
1. Persiapan Wadah
Wadah  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  kolam  terpal berukuran 1,5 × 1 × 0,5 m 3 sebanyak 6  unit  yang  kemudian  pada  masing- masing kolam diberi sekat berupa dua buah  waring  berukuran  0,75  ×  0,5  × 0,5 m 3 .

## 2. Biota Uji
Ikan yang digunakan pada penelitian  ini  adalah  benih  ikan jelawat  yang  ukuran  panjang  dan beratnya sama yang berukuran 70 - 90 mm dan berat 5 - 6 g yang berumur ±4 bulan dengan padat tebar 60 ekor/m 3 yang telah disediakan.
3. Pencampuran  rGH  pada Pakan
rGH  ditimbang  dengan  berat
sesuai  dengan  perlakuan  (1  mg/kg pakan,  2  mg/kg  pakan,  dan  3  mg/kg pakan). rGH dilarutkan dalam larutan PBS  ( Phospat  Buffered  Saline ) sebanyak  ±2  ml  tiap  dosis  perlakuan yang  berfungsi  sebagai  pengencer, ditambah  air  50  ml,  dan  telur  ayam sebanyak  20  mg/kg  pakan  yang berfungsi  sebagai binder .  Larutan yang telah tercampur dimasukkan ke dalam  sprayer.  Pakan  disemprot dengan  larutan  rGH  yang  telah dipersiapkan  sebelum-nya.  Pakan dikeringkan  dengan  cara  diangin- anginkan  dalam  suhu  ruangan  dan setelah  kering  pakan  dimasukkan  ke dalam  wadah  penyimpanan  yang tertutup.  Pakan  uji  yang  telah  dibuat kemudian  diuji  coba  ke  stok  benih ikan  jelawat  yang  ada.  Hal  ini bertujuan  untuk  mengujikan  pakan apakah pakan yang telah dibuat dapat dan mau dimakan oleh ikan.

## Pemberian Pakan
Pemberian  pakan  dilakukan  3 kali  sehari  yaitu  pada  pukul  08.00 WIB,  siang  pukul  12.00  WIB,  dan sore hari pukul 16.00 WIB. Pemberian  pakan  dilakukan  dengan metode pemberian pakan sebesar 5% dari  bobot  ikan  perhari.  Pakan perlakuan  diberikan  dengan  interval waktu 3 hari.

## Sampling
Sampling dilakukan setiap 7 hari sekali  untuk  mengukur  pertumbuhan panjang  dan  berat  tubuh  benih  ikan jelawat.  Benih  ikan  jelawat  yang diukur  berjumlah  10  ekor  tiap masing-masing perlakuan. Pengukuran kelulushidupan ikan dilakukan  pada  awal  dan  akhir penelitian.

## Parameter yang Diamati
Parameter  yang  akan  diamati dalam penelitian ini meliputi pertumbuhan panjang mutlak, pertumbuhan berat mutlak,
kelulushidupan  (SR),  laju  konversi pakan  (FCR),  retensi  protein,  serta kualitas  air  yang  meliputi  pH,  DO, dan suhu.

## 1. Pertumbuhan Panjang Mutlak
Laju  pertumbuhan  panjang  akan diukur dengan
menggunakan persamaan  Effendie  (1997)  sebagai berikut:
𝐋 = 𝐋𝐭 − 𝐋𝐨
Keterangan : L = Pertumbuhan panjang (mm)
Lt = Panjang tubuh ikan pada akhir penelitian (mm)
Lo =  Panjang  tubuh  ikan  pada  awal penelitian (mm)
2. Kelulushidupan
Kelulushidupan  diperoleh  ber- dasarkan persamaan  yang  dikemuka- kan oleh Effendie (1997) yaitu:
𝐒𝐑 = 𝐍𝐭 𝐍𝐨 × 𝟏𝟎𝟎%
Keterangan : SR  =  Kelulushidupan (%)
Nt  =   Jumlah ikan pada akhir penelitian (ekor) No  =  Jumlah ikan pada awal penelitian (ekor)

## 3. Pertumbuhan Berat Mutlak
Pertumbuhan  bobot  total  tiap kolam  dihitung  dengan  mengguna- kan  persamaan  Effendie  (1997) sebagai berikut:
𝐖 = 𝐖𝐭 − 𝐖𝐨 Keterangan : W  =  Pertumbuhan berat mutlak (g) Wt  =   Berat rata-rata akhir (g) Wo =   Berat rata-rata awal (g)

## 4. Laju Konversi Pakan (FCR)
Laju  konversi  pakan  (FCR)
dihitung  dengan  persamaan  Effendie (1997) sebagai berikut: 𝐅𝐂𝐑 = 𝐅 (𝐖𝐭 + 𝐖𝐝)  𝐖𝐨
Keterangan: FCR  = Laju konversi pakan
F = Jumlah pakan yang diberikan
selama pemeliharaan (g)
Wo  = Berat ikan awal penelitian (g) Wt  = Berat ikan akhir penelitian (g) Wd  = Bobot ikan yang mati (g)

## 5. Retensi Protein
Perhitungan  retensi  protein (RP)
dengan menggunakan persamaan sebagai berikut (Watanabe, 1988):
𝐑𝐏  = 𝐏𝒕 – 𝐏𝐨 𝐏𝐤 × 𝟏𝟎𝟎%
Keterangan : RP  =  Retensi Protein (%)
Pt  =   Protein tubuh ikan pada akhir pemeliharaan (g)
Po  =   Protein  tubuh  ikan  pada  awal pemeliharaan (g)
Pk  =  Total protein yang dikonsumsi pada pakan (g)

## 6. Kualitas air
Pada  penelitian  ini  parameter kualitas  air  yang  diukur,  yaitu  suhu, pH,  dan  DO.  Pengukuran  dilakukan pada setiap perlakuan dengan frekuensi  7  hari  sekali  selama penelitian. Analisis Data Data pertumbuhan panjang mutlak,  pertumbuhan  berat  mutlak, kelulushidupan,  laju  konversi  pakan (FCR),  dan  retensi  protein  ikan jelawat diuji homogenitas dan normalitasnya.  Data  yang  telah homogen  dan  normal  diolah  dengan analisis  sidik  ragam  (Anova)  untuk mengetahui pengaruh pemberian hormon pertumbuhan ter-hadap pertumbuhan  ikan  jelawat.  Apa-bila berbeda  nyata  antar  perlakuan  maka diuji  lanjut  dengan  uji  Duncan  pada tingkat  kepercayaan  95%.  Adapun kualitas air dianalisis secara
deskriptif.

## Hasil dan Pembahasan
Pertumbuhan Panjang Mutlak Hasil pengamatan setiap minggunya dapat dilihat pada Gambar 1
Gambar  1.  Grafik  perubahan  panjang  rata-rata  individu  ikan  jelawat  pada  setiap perlakuan selama penelitian
Dari  hasil  grafik  di  atas  dapat dilihat panjang ikan jelawat mengalami  kenaikan  yang  cukup signifikan hingga hari ke-70. Adapun hasil  pertumbuhan  panjang  mutlak ikan  jelawat  dapat  dilihat  pada Gambar 2.
Keterangan:  huruf  kecil  yang  sama  pada  histogram  menunjukkan  perlakuan  tidak  berbeda  nyata Gambar 2. Pertumbuhan panjang mutlak ikan jelawat
Hasil pengamatan panjang mutlak  individu  ikan  jelawat  selama penelitian  diketahui  panjang  mutlak tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  C (75,00 ± 1,00 mm), kemudian diikuti perlakuan  D  (66,67  ±  0,58  mm), perlakuan B (60,33 ± 1,53 mm), dan yang  terendah  pada  perlakuan  A (53,33  ±  1,15  mm).  Hasil  analisis sidik  ragam  (Anova)  menunjukkan bahwa  pem-berian  rGH  pada  ikan
jelawat  ber-pengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan ikan.
Pertumbuhan panjang ikan jelawat  pada  pengamatan  terakhir menunjukkan  bahwa  perlakuan  C yang  lebih  tinggi  dikarenakan  ikan mampu menyerap nutrisi pada pakan secara  optimal.  Berdasarkan  hasil tersebut  juga  menunjukkan  bahwa rGH yang masuk ke dalam tubuh ikan tersebut
diduga merangsang hipotalamus  untuk  meningkatkan
0 20 40 60 80 100 120 140 160 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 P an jan g (m m ) Minggu ke- 53,33± 1,15 60,33 ± 1,53 75,00 ± 1,00 66,67 ± 0,58 0 10 20 30 40 50 60 70 80 A B C D P e r tu m b u h an P an jan g M u tl ak (m m ) Perlakuan a b d c
kerja  GH-RH  (hormon  pemacu hormon pertumbuhan) diterus-kan ke kelenjar  ptuitari  yang  menghasil-kan hormon pertumbuhan kemudian masuk  ke  dalam  organ  dalam  tubuh ikan  seperti  hati,  ginjal,  otot,  tulang, dan  organ  yang  lain  sehingga menyebabkan  ikan  tumbuh  lebih cepat. Dosis rendah pada perlakuan B
belum dapat merangsang pertumbuhan  panjang  mutlak  secara optimal  pada  ikan,  serta  sebaliknya
dosis  tertinggi  pada  perlakuan  D mengakibatkan  rangsangan  berlebih atau memiliki sifat antagonis-tik. Hal tersebut
mengakibatkan peng- hambatan  sekresi  GH  oleh  kelenjar, serta  secara  tidak  langsung  meng- hambat kinerja rGH.

## Pertumbuhan Berat Mutlak
Hasil  pengamatan  berat  ikan  jelawat setiap  minggunya  dapat  dilihat  pada Gambar 3.
Gambar  3.  Grafik  perubahan  berat  rata-rata  individu  ikan  jelawat  pada  setiap perlakuan selama penelitian
Hasil  pengamatan  pertumbuhan berat mutlak ikan jelawat untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Gambar 5.
Keterangan: huruf kecil yang sama pada histogram menunjukkan perlakuan tidak berbeda nyata Gambar 4. Pertumbuhan berat mutlak ikan jelawat
0 5 10 15 20 25 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 B e ra t (g) Minggu ke- A B C D 12,33 ± 0,12 15,87 ± 0,25 21,20 ± 0,10 16,90 ± 0,26 0 5 10 15 20 25 A B C D P e r tu m b u h an B e r at M u tl ak (g) Perlakuan a b d c
Pertumbuhan  berat  ikan  jelawat mengalami  kenaikan  pada  setiap minggunya (Gambar 3). Pertumbuhan berat  mutlak  ikan  jelawat  selama penelitian yaitu berkisar antara 12,33
-  21,20  g  (Gambar  4).  Perlakuan  C memberikan hasil dengan pertumbuhan  terbesar  yaitu  21,20  ± 0,10  g,  kemudian  diikuti  oleh perlakuan  D  (16,90  ±  0,26  g), perlakuan  B  (15,87  ±  0,25  g),  dan perlakuan  A  (12,33  ±  0,12  g).  Hasil analisis sidik ragam (Anova) menunjukkan bahwa pemberian rGH
pada  ikan  jelawat  berpengaruh  nyata terhadap pertumbuhan ikan.
Perlakuan  C  merupakan  dosis yang  efektif  dalam  merangsang pertumbuhan  berat  mutlak  ikan
jelawat.  Hal  ini  diduga  pakan  yang dicampur  rGH  masuk melalui sistem pencernaaan dalam tubuh dan diterima  oleh  reseptor  dalam  tubuh sehingga  terjadi  mekanisme  yang mempengaruhi  per-tumbuhan  berat ikan  jelawat.  Dosis  rendah  pada perlakuan B belum dapat merangsang pertumbuhan  secara  optimal  pada ikan,  serta  sebaliknya  dosis  tertinggi pada  perlakuan  D  mengakibatkan rangsangan  berlebih  atau  memiliki sifat antagonistik.

## Kelulushidupan
Hasil pengamatan kelulus- hidupan  ikan  jelawat  yang  diperoleh selama  penelitian  dapat  dilihat  pada
Gambar 5 di bawah ini.
Gambar 5. Kelulushidupan ikan jelawat
Berdasarkan  penelitian  yang dilakukan  selama  70  hari  diperoleh hasil  SR  sebesar  100%  pada  setiap perlakuan dikarenakan tidak ada ikan yang  mengalami  kematian.  Hasil
analisis sidik ragam (Anova) menunjukkan bahwa pemberian rGH pada  ikan  jelawat  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  kelulushidupan  ikan. Dari  hasil  penelitian  yang  telah dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa lingkungan serta perlakuan
pemberian  pakan  yang  mengandung rGH  dengan  dosis  berbeda  tidak mengganggu  tingkat  kelangsungan hidup ikan jelawat.

## Laju Konversi Pakan (FCR)
Hasil perhitungan laju konversi pakan  ikan  jelawat  lebih  jelasnya dapat dilihat pada Gambar 6.
100 ± 0,00 100 ± 0,00 100 ± 0,00 100 ± 0,00 0 20 40 60 80 100 120 A B C D K e lu lu sh id u p an (% ) Perlakuan
Keterangan: huruf kecil yang sama pada histogram menunjukkan perlakuan tidak berbeda nyata Gambar 6. Laju konversi pakan (FCR) ikan jelawat
Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  laju  konversi  pakan  ikan jelawat yang diberi penambahan rGH dengan dosis yang berbeda didapatkan nilai terbaik pada
perlakuan  C  yaitu  1,66  ±  0,22, kemudian diikuti perlakuan D (1,86 ± 0,02), perlakuan B (1,88 ± 0,02), dan yang terendah pada perlakuan A (2,24 ±  0,01).  Hasil  analisis  sidik  ragam
(Anova) menunjukkan bahwa pemberian  rGH  pada  ikan  jelawat berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan ikan. Pakan  yang  mengandung  rGH
diduga  dapat  dicerna  lebih  baik  oleh sistem  pencernaan  dengan  bantuan enzim yang merubah senyawa komplek menjadi senyawa sederhana dengan  lebih  singkat,  sehingga  ikan mampu memanfaatkan pakan dengan optimal. rGH yang masuk bersamaan dengan pakan diduga terlindungi oleh kuning  telur  untuk  menghindari degradasi yang disebabkan oleh asam lambung  dan  akan  terserap  dengan baik ketika berada di usus (Ihsanudin
et  al , 2014).  Pemberian rGH  mampu meningkatkan  nafsu  makan,  sintesis protein, dan konversi pakan.
Perlakuan  C  merupakan  dosis yang  efektif  untuk  menurunkan  laju konversi pakan ikan jelawat dikarena- kan  penyerapan  nutrisi  pada  pakan yang optimal. Sedangkan pada perlakuan  B  masih  belum  dapat menekan FCR secara optimal sehingga  nilai  FCR  masih  tinggi. Pada  perlakuan  D  nilai  FCR  lebih tinggi  dibandingkan  perlakuan  C tetapi  tidak  berbeda  nyata  dengan perlakuan  B.  Hal  ini  dikarenakan penyerapan nutrisi pakan pada perlakuan D terhambat karena adanya negative feedback atau sifat antagonistik  sehingga  berpengaruh terhadap  laju  konversi  pakan  ikan jelawat.

## Retensi Protein
Hasil perhitungan retensi protein  ikan  jelawat  lebih  jelasnya dapat dilihat pada Gambar 7.
2,24 ± 0,01 1,88 ± 0,02 1,66 ± 0,02 1,86 ± 0,02 0 0.5 1 1.5 2 2.5 A B C D F C R Perlakuan a b b c
Keterangan: huruf kecil yang sama pada histogram menunjukkan perlakuan tidak berbeda nyata Gambar 7. Retensi protein ikan jelawat
Nilai  rata-rata  retensi  protein berkisar antara 6,61 - 10,69%. Retensi protein tertinggi terdapat pada
perlakuan  C  (10,69  ±  0,14%),
kemudian  diikuti  oleh  perlakuan  D (8,55 ± 0,13%), perlakuan B (7,91 ± 0,07%),  dan  perlakuan  A  (6,61  ±
0,11%).  Hasil  analisis  sidik  ragam
(Anova) menunjukkan bahwa pemberian  rGH  pada  ikan  jelawat berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan ikan. Ikan yang diberi perlakuan GH dari luar (eksogen) memiliki kemampuan lebih besar untuk mencerna makanan, menyerap nutrisi, dan mengkonversi lebih besar proporsi  makanan  untuk  membentuk komposisi  tubuh  ikan.  Perlakuan  C merupakan dosis yang efektif sehingga ikan jelawat dapat mencerna makanan dan menyerap nutrisi dalam pakan  dengan  lebih  baik  dan  tingkat konversi makanan menjadi komposisi tubuh  ikan  juga  semakin  tinggi. Sedangkan  pada  perlakuan  B  masih belum  seoptimal  perlakuan  C  dalam mencerna, menyerap, dan mengkonversi makanan menjadi komposisi  tubuh  lebih  baik.  Nilai retensi  protein  pada  perlakuan  D menurun,  hal  ini  dikarenakan  pada
perlakuan
D memiliki sifat antagonistik.

## Kualitas Air
Hasil  pengukuran  kualitas  air selama  pemeliharaan  dapat  dilihat pada Tabel 1.
Parameter Hasil Pengamatan Nilai Optimal Suhu ( o C) 27 – 28 25 – 32* pH 7 – 8 6,5 – 9,5** DO (mg/l) 4,10 – 4,86 3 – 6*** Sumber: * Rusnah (2004) **Boyd (1979)
*** Puslitbangkan (1992)
Suhu  pada  penelitian  ini  yaitu 27  -  28 o C  menunjukkan  bahwa  suhu air  pada  penelitian  ini  sudah  layak untuk  pertumbuhan  ikan  jelawat. Hasil pengukuran pH selama penelitian yaitu 7 - 8 dan merupakan kisaran  pH  yang  sesuai  untuk pertumbuhan  ikan  jelawat  menurut Boyd  (1979).  Kandungan  oksigen terlarut  (DO)  selama  penelitian berkisar antara 4,10 - 4,86 mg/l sudah mencukupi  kebutuhan  ikan  jelawat karena  kisaran  oksigen  terlarut  yang baik untuk pertumbuhan ikan jelawat
6,61 ± 0,11 7,91 ± 0,07 10,69 ± 0,14 8,55 ± 0,13 0 2 4 6 8 10 12 A B C D R e te n si P r o te in (% ) Perlakuan d a c b
antara  3  -  6  mg/l  (Puslitbangkan, 1992).

## Kesimpulan dan Saran
Pemberian  rGH  pada  pakan buatan  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuh-an,  FCR,  dan  retensi protein tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap kelulus-hidupan ikan
jelawat. Dosis rGH sebanyak 2 mg/kg pakan  merupakan  dosis  yang  paling optimum  untuk  pertumbuhan  ikan jelawat. Pembudidaya dapat memberikan  dosis  rGH  2  mg/kg pakan pada pakan benih ikan jelawat, sehingga dapat meningkat-kan pertumbuhan  benih  ikan  jelawat  dan perlu  dilakukan  penelitian  lanjutan mengenai  pemanfaatan  rGH  pada skala  budidaya  yang  lebih  besar  dan perlu  dilakukan  penelitian  lanjutan mengenai  pengaruh  pemberian  rGH sampai umur panen.

## Daftar Pustaka
Abrar,  M.Z.,  Edison,  dan  Sumarto. 2015.  Profil  asam  amino  ikan jelawat  ( Leptobarbus  hoevenii ) berdasarkan perbedaan umur
panen. Jurnal  Online  Mahasiswa , 1-10.
Boyd,  C.T.    1979. Water  Quality  in Warmwater  Fish  Pond .    Auburn University  Press,  Alabama.  359 hal.
Cavari,  B.,  B.  Funkenstein,  T.T. Chen,  L.I.  Gonzales-Villasenor, dan  M.  Schartl.  1993.  Effect  of Growth  Hormone  on  the  Growth Rate  of  the  Gilthead  Seabream ( Sparus  aurata ),  and  use  of
Different Constructs for the
Production  of  Transgenic  Fish.
Aquaculture, 111(1-4): 189-197. Farahiyah,  I.J.,  A.R.Z.  Abidin,  A.
Ahmad,  dan  H.K.  Wong.  2017.
Optimum Protein Requirement for the  Growth  of  Jelawat  Fish ( Leptobarbus  hoevenii ). Mal.J.
Anim.Sci , 20(2): 39-46. Ihsanudin,  I.,  S.  Rejeki,  dan  T. Yuniarti. 2014. Pengaruh Pemberian  Rekombinan  Hormon Pertumbuhan (rGH) melalui Metode  Oral  dengan  Interval Waktu  yang  Berbeda  terhadap Pertumbuhan  dan  Kelulushidupan Benih Ikan Nila Larasati ( Oreochromis  niloticus ). Journal of  Aquaculture  Management  and Technology , 3(2): 94-102.
McLean,  E.,  E.M.  Donaldson,  E. Teskeredzic,  dan  L.M.  Souza. 1993. Growth Enhancement Following  Dietary  Delivery  of Recombinant  Porcine  Somasto- tropin  to  Diploid  and  Triploid  of Coho Salmon ( Oncorhynchus kisutch ). Fish  Physiology  Bio- chemistry , 11(1-6): 363-369.
Moriyama,  S.  dan  H.  Kawauchi.
1990.  Growth  Stimulation  of Juvenile  Salmonids by  Immersion in  Recombinant  Salmon  Growth Hormone. Nippon Suisan Gakkaishi , 56(1): 31-34. Permana, A., A. Priyadi, R. Ginanjar,
W.  Hadie,  dan  Alimuddin.  2015.
Pemberian  Rekombinan  Hormon Pertumbuhan Ikan Kerapu Kertang rEIGH  secara  Oral  melalui  Pakan
Alami  pada  Benih  Ikan  Botia
( Chromobotia macracanthus Bleeker,  1852). Prosiding  Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2015 , 303-309. Puslitbangkan. 1992. Teknik Pembesaran Ikan Jelawat
(Leptobarbus hoevenii Blkr) Secara  Terkontrol .  Departemen Pertanian, Badan Litbang Pertanian, Jakarta. 11 hal. Putra,  A.W.,  F.  Basuki,  dan  T. Yuniarti.  2016.  Pengaruh  Pe-
nambahan Recombinant  Growth Hormone (rGH)  pada  Pakan dengan  Kadar  Protein  Tinggi terhadap Pertumbuhan dan tingkat Kelulushidupan Benih Ikan Gurame ( Osphronemus gouramy ). Journal of Aquaculture Management  and  Technology , 5(1): 17-25.
Rousseau,  K.  dan  S.  Dufour.  2007. Comparative  Aspects  of  GH  and
Metabolic  Regulation  in  Lower
Vertebrates. Neuroendocrinology , 86(3): 165-174. Rusnah.  2004. Pemanfaatan  Limbah Kelapa  Sawit  (Solid)  Sebagai Sumber Bahan Penyusunan Pakan Ikan Jelawat ( Leptobarbus hoevenii Blkr). FPIK UMP, Pontianak. 57 hal. Rusliadi,  I.  Putra,  dan  Syafriyandi. 2015.  Pemeliharaan  Benih  Ikan
Jelawat (Leptobarbus hoeveni
Blkr ) dengan  Padat  Tebar  yang Berbeda  pada  Sistem  Resirkulasi dan Akuaponik. Berkala Perikanan Terubuk , 43(2): 1-13. Sakamoto,  T.,  B.S.  Shepherd,  S.S. Madsen, R.S. Nishioka, K. Siharath,  N.H.  Richman,  H.A. Bern,  dan  E.G.  Grau.  1997. Osmoregulatory Actions of Growth Hormone and Prolactin in an  Advanced  Teleost. Gen  Comp
Endocrinol , 106(1): 95-101.
Yada,  T.,  M.  Nagae,  S.  Moriyama,
dan  T.  Azuma.  1999.  Effects  of Prolactin and Growth Hormone on Plasma Immunoglobulin M Levels of  Hypophysectomized  Rainbow Trout, Oncorhynchus mykiss . General Comparative Endocrinology . 115(1): 46-52.