## Optimalisasi Pengetahuan Remaja Putri Tentang Anemia Dan Pemanfaatan Smoothies Buah Naga Pisang Sebagai Minuman Alternatif Di SMA Negeri 1 Sukakarya
1) Binka Ajeng Sakti Wulandari*, 2) Herlina Simanjuntak, 3) Kikie Sholihatt, 4) Supyati Srimawadah, 5) Fatimah Ulfah, 6) Wiwin Widia Sari, 7) Rika Lestari, 8) Euis Widianingsih
1,2,3,4,5,6,7,8) Program Studi S1 Kebidanan Ekstens, Universitas Medika Suherman, Kabupaten Bekaasi, Indonesia Email Corresponding: biaswuri@gmail.com*

## INFORMASI ARTIKEL ABSTRAK
Kata Kunci: Anemia
Pengetahuan
Remaja Putri Smoothies Buah naga Pisang
Remaja tergolong dalam kelompok rentan gizi. Masalah gizi yang saat ini menjadi masalah utama dan rawan pada remaja putri adalah anemia. Penelitian yang dilakukan pada 5 SMK di Kota Bekasi tahun 2020, didapatkan bahwa prevelensi remaja putri dengan anemia yaitu sebesar 30,9%. Salah satu  faktor  penyebab  terjadinya  masalah  anemia  pada remaja  putri  yaitu  kurangnya  pemahaman remaja putri dalam upaya pencegahan masalah anemia. Metode yang digunakan dalam memberikan penyuluhan  adalah  metode  ceramah  yang  merupakan  suatu  cara  dalam  menerangkan  dan menjelaskan  suatu  ide,  pengertian  atau  pesan  secara  lisan  kepada  kelompok  sasaran.  Adapun evaluasi  dilakukan  dengan  mengukur  tingkat  pengetahuan  remaja  melalui  pre  test  dan  post  test kuesioner  tentang  pengetahuan  anemian  serta  manfaat  buah  naga  dan  pisang  untuk  menurunkan anemia.  Salah  satu  pendekatan  non  farmakologi  untuk  mengatasi  anemia  adalah  mengkonsumsi smoothies buah naga pisang. Berdasarkan evaluasi yang dilakukan, didapatkan hasil peningkatan pengetahuan  pencegahan  anemia  pada  remaja  putri  di  SMAN  1  Sukakarya.  Hal  ini  dibuktikan dengan hasil pre test yang didapatkan bahwa 59,85% remaja menjawab pertanyaan dengan benar, kemudian setelah penyuluhan meningkat menjadi 84,6% siswa remaja putri menjawab pertanyaan dengan benar. Selain itu kadar Hb pada siswa menjadi normal setelah konsumsi smoothies buah naga pisang. Temuan ini menunjukkan potensi smoothies naga pisang dalam meningkatkan kadar Hb.

## ABSTRACT
Keywords: Anemia
Knowledge
Adolescent girls Smoothies Dragon fruit Banana
Adolescents  belong to  a nutritionally  vulnerable  group.  Nutritional problems  that  are  currently  a major and vulnerable problem in adolescent girls are anemia. Research conducted at 5 vocational schools in Bekasi City in 2020 found that the prevalence of adolescent girls with anemia was 30.9%. One of the factors causing the problem of anemia in adolescent girls is the lack of understanding of adolescent girls in efforts to prevent anemia problems. The method used in providing counseling is the lecture method which is a way of explaining and explaining an idea, understanding or message orally to the target group. The evaluation was carried out by measuring the level of knowledge of adolescents through pre-test and post-test questionnaires about anemian knowledge and the benefits of  dragon  fruit  and  banana  to  reduce  anemia.  One  of  the  non-pharmacological  approaches  to overcome anemia is consuming banana dragon fruit smoothies. Based on the evaluation conducted, the results obtained an increase in knowledge of anemia prevention in adolescent girls at SMAN 1 Sukakarya. This is evidenced by the pre-test results obtained that 59.85% of adolescents answered questions correctly, then after counseling increased to 84.6% of adolescent female students answered questions correctly. In addition, Hb levels in students became normal after consumption of banana dragon  fruit  smoothies.  This  finding  shows  the  potential  of  banana  dragon  fruit  smoothies  in increasing Hb levels.
This is an open access article under the CC–BY-SA license.

## I. PENDAHULUAN
Remaja tergolong dalam kelompok rentan gizi. Kelompok rentan gizi adalah suatu kelompok di dalam masyarakat  yang  paling  mudah  menderita  gangguan  kesehatannya  atau  rentan  karena  kekurangan  gizi
(Popang, 2024). Masalah gizi yang saat ini menjadi masalah utama dan rawan pada remaja putri adalah anemia. Anemia  adalah  suatu  kondisi  medis  dimana  kadar  hemoglobin kurang dari  normal.  Kadar  Hb  normal  pada remaja putri adalah >12 g/dl (Linda, 2023).
Prevalensi  anemia  pada  remaja  putri  (usia  10-18  tahun)  mencapai  41,5%  di  negara  berkembang. Berdasarkan hasil Riset Kesehatan Dasar 2018, didapatkan hasil proporsi anemia golongan remaja di Indonesia mencapai  84,6%,  data  ini  sangat  meningkat drastis  dari  hasil  Riset  Kesehatan  Dasar  2013  dengan  proporsi anemia golongan remaja 18,4%. Dari laporan akhir anemia Dinas Kesehatan Kota Bekasi tahun 2017, status anemia remaja putri di Bekasi mencapai angka 26,4 % dan perlu di turunkan sesuai target RPJMN 2020-2024. Penelitian yang dilakukan pada 5 SMK di Kota Bekasi tahun 2020, didapatkan bahwa prevelensi remaja putri dengan anemia yaitu sebesar 30,9%(Aldy dwi mulyana, 2013). Hasil pengambilan sampel pemeriksaan kadar Hb  yang dilakukan di  SMAN  I  Sukakarya, dari  10  siswa  remaja,  terdapat  2  siswa  yang  sedang  menstruasi mengalami anemia, dan 4 siswa tidak sedang menstruasi kadar Hb nya  rendah serta 2 diantaranya memilki keluhan lemas.
Salah satu upaya yang dilakukan pemerintah dalam penanggulangan anemia adalah dengan suplementasi tablet fe, hal ini dianggap hal yang paling efektif karena kandungan zat besinya padat dan dilengkapi dengan asam (Linda, 2023). Pada program pemerintah bukan hanya ibu hamil saja yang mendapat tablet tambah darah namun program ini juga dimarakkan pada remaja. Hal ini di lakukan untuk mencegah terjadinya anemia. 23,8 % remaja putri di Indonesia belum mendapatkan tablet tambah darah dari sekolah (Fitriana & Dwi Pramardika, 2019).  Selain  itu  ada  beberapa  mitos  yang  dipercaya  oleh  para  remaja  bahwa  konsumsi  tablet  Fe  dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan kebanyakan darah, hal ini mengakibatkan para remaja enggan untuk konsusmi tablet Fe.
Secara non farmakologis pengobatan dan pencegahan anemia yaitu dengan cara mengkonsumsi sumber bahan makanan yang menunjang penyerapan zat besi salah satunya yaitu sayur dan buah, karena sayur dan buah  mengandung  vitamin  C  dan  B12  yang  dapat  membantu  penyerapan  zat  besi.  Vitamin  C  dapat meningkatkan  penyerapan  besi  non  heme  sebesar  empat  kali  lipat  dan  dengan  jumlah  200  mg  akan meningkatkan absorpsi besi sedikitnya 30%(Linda, 2023).
Buah Naga dan pisang dipercaya untuk menangani anemia. Karena buah naga mengandung vitamin c. Zat besi  dan  vitamin  C  sangatlah  berhubungan,  dimana  zat  besi  merupakan  komponen  dari  darah  sedangkan vitamin  C  berfungsi  untuk  mengoptimalkan  proses  terserapnya  zat  besi  kedalam  pencernaan  (Mardiana Mardiana et al., 2023). Menurut penelitian sebelumnya konsumsi buah naga dapat membantu meningkatkan zat besi dalam darah. Hal ini dapat dilihat dengan kadar hemoglobin dalam darah(Linda, 2023). Sedangkan buah pisang juga mempunyai segudang manfaat dan nutrisi yang baik untuk pencernaan, Terdapat sejumlah kandungan magnesium, vitamin C, dan vitamin B6 yang secara bersama-sama membentuk antioksidan. Secara umum antioksidan akan melindungi tubuh dari berbagai serangan radikal bebas(Khaira, 2010). Kalium yang terkandung dalam buah pisang dapat membantu mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit sehingga tekanan darah  stabil,  serat  bahan  pangan yang  dikandung  mampu  mengikat  lemak,  sebagai  sumber  karbohidrat  dan vitamin A, melancarkan aliran oksigen ke otak karena pisang kaya akan potasium, mineral yang penting bagi penjagaan fungsi jantung, dan sirkulasi darah, mengatasi anemia dengan kandungan zat besi yang ada pada pisang  untuk  pembentukan  hemoglobin,    menyehatkan  tulang  serta  meningkatkan  kekebalan    tubuh. (Kemenkes RI 2023).
Pemberian  Jus  buah  naga  dapat  mempengaruhi  kadar  hemoglobin  sebesar  1,82  gr%  dengan mengkonsumsi buah naga sebanyak 250gr/ 1 potong ukuran sedang per hari selama 14 hari. Satu buah pisang mengandung sekitar 0,3 miligram zat besi yang dapat membantu mengatasi anemia(Mardiana Mardiana et al., 2023).
Hasil penelitian Nugraheni (2015)(Sefaya et al., 2017) menunjukkan bahwa terdapat perbedaan pengaruh pendidikan gizi terhadap peningkatan pengetahuan anemia dan perubahan perilaku makan remaja putri pada kelompok  intervensi  dan  kelompok  kontrol. Ada beberapa  jenis  metode  edukasi  gizi,  salah  satunya  metode ceramah. Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia metode adalah cara yang teratur dan terpikir baik-baik untuk mencapai maksud, cara kerja bersistem untuk memudahkan pelaksanaan suatu kegiatan guru mencapai tujuan yang  ditentukan(Alapján-,  2016).  Metode  ceramah  merupakan  metode  pembelajaran  dengan  cara menyampaikan materi pelajaran kepada peserta didik secara langsung atau dengan cara lisan. Metode ceramah dapat dilaksanakan dengan atau tanpa alat bantu pengajaran(Wirabumi, 2020).
Program  Studi  Kebidanan  Universitas  Medika  Suherman  menyelenggarakan  Program  Praktik Pemberdayaan  Perempuan  di Komunitas  bertempatkan  di SMA  N  I  Sukakarya  Kegiatan  tersebut  bertujuan untuk meningkatkan derajat kesehatan remaja di SMA N I Sukakarya melalui pemanfaatan smoothies buah naga pisang dalam penanganan anemia.

## II. MASALAH
Laporan  akhir  anemia  Dinas  Kesehatan  Kota  Bekasi  tahun  2017,  status  anemia  remaja  putri  di  Bekasi mencapai angka 26,4 % dan perlu di turunkan sesuai target RPJMN 2020-2024. Prevalensi anemia pada remaja putri  (usia  10-18  tahun)  mencapai  41,5%  di  negara  berkembang.  Berdasarkan  hasil  Riset  Kesehatan  Dasar 2018,  didapatkan  hasil  proporsi  anemia  golongan  remaja  di  Indonesia  mencapai  84,6%,  data  ini  sangat meningkat drastis dari hasil Riset Kesehatan Dasar 2013 dengan proporsi anemia golongan remaja 18,4%. Dari laporan akhir anemia Dinas Kesehatan Kota Bekasi tahun 2017, status anemia remaja putri di Bekasi mencapai angka 26,4 % dan perlu di turunkan sesuai target RPJMN 2020-2024.  Penelitian yang dilakukan pada 5 SMK di  Kota  Bekasi  tahun  2020,  didapatkan  bahwa  prevelensi  remaja  putri  dengan  anemia  yaitu  sebesar 30,9%(Aldy  dwi  mulyana, 2013). Salah  satu  faktor  penyebab  terjadinya  masalah  anemia  pada  remaja  putri yaitu kurangnya pemahaman remaja putri dalam upaya pencegahan masalah anemia. Pemahaman remaja putri tentu  saja  erat  kaitannya  dengan  pengetahuan  remaja  putri  terkait  masalah  anemia  dan  cara pencegahannya(Sulistyawati & Nurjanah, 2018).
Berdasarkan kuesioner yang telah diberikan kelompok 2 tanggal 26 Maret 2023 melalui gform kepada 30 siswa  remaja  putri  di  SMAN  I  Sukakarya,  pengetahuan  mengenai  anemia  hanya  sebesar  59,85%.  Hal  ini menggambarkan  bahwa  pengetahuan  siswa  kelas  X  mengenai  anemia  masih  kurang.  Sasaran  utama penyuluhan ini adalah siswa remaja putri SMAN I Sukakarya. Mereka menjadi fokus karena rentan terhadap resiko anemia dan membutuhkan pemahaman yang baik tentang tamda-tanda dan lngkah-langkah pencegahan.
Dalam konteks inilah penyuluhan optimalisasi pengetahuan tentang anemia dan pemanfaatan smoothies naga  pisang  sebagai  minuman  alternative  dilakukan  untuk  menurunkan  anemia  pada  remaja  putri.    Upaya penyuluhan harus disesuaikan dengan kondisi dan kebutuhan remaja putri dengan metode ceramah.
Dengan  mengumpulkan dan  menganalisis  data,  tingkat  ketercapaian  program  penyuluhan menurunkan tingkat  anemia  dengan  edukasi  pada  remaja  putri  di  SMA  Negri  1  Sukakarya  dapat  dievaluasi  secara komprehensif. Hasil evaluasi ini akan membantu dalam mengevaluasi efektivitas program, mengidentifikasi area yang perlu perbaikan, dan menyediakan dasar untuk pengembangan program yang lebih efektif di masa depan. Permasalahan tersebut dapat diasumsikan dari hasil kuesioner yang dikerjakan oleh responden
Gambar 1. Peta lokasi Pelaksanaan Pemberdayaan Perempuan di SMA N I Sukakarya

## III. METODE
Kegiatan  penyuluhan  ini  dilaksanakan  di  SMA  Negeri  I  Sukakarya.  Adapun  peserta  kegiatan  ini merupakan  remaja  perempuan  usia  15  –17  tahun  yang berjumlah  30 orang.  Metode  yang digunakan dalam memberikan  penyuluhan  adalah  metode  ceramah  yang  merupakan  suatu  cara  dalam  menerangkan  dan menjelaskan suatu ide, pengertian atau pesan secara lisan kepada kelompok sasaran. Pemberian penyuluhan tentang anemia yang dilakukan kepada remaja putri diharapkan memberikan pengaruh baik dan meningkatkan pengetahuan  setelah  diberikan  penyuluhan.  Strategi  pemberdayaan  perempuan  dalam  mengoptimalisasi pengetahuan  remaja  tentang  anemia  dan  pemanfaatan  smoothies  buah  naga  pisang  sebagai  minuman alternative  menurunkan  anemia  meliputi  pendekatan  yang  berfokus  pada  peningkatan  pengetahuan  dengan pemberian informasi, dukungan sosial, dukungan professional kesehatan, dan perilaku sehat, yakni:

## 1. Pemberian Informasi
Pendidikan dan penyuluhan menjadi metode utama untuk meningkatkan kesadaran remaja putri tentang anemia. Kegiatan ini meliputi penyuluhan, diskusi, dan kampanye public yang menyediakan informasi yang akurat  dan  relevan  tentang  tanda-tanda  serta  pencegahan  anemia.  Dengan  pemberian  informasi  mengenai anemia,  akan  merubah  persepsi  remaja  terhadap  anemia..  Dari  perubahan  persepsi  tersebut  diharapkan perubahan  perilaku  remaja  akan  terbentuk,  sehingga  remaja  dapat  secara  mandiri  untuk  melakukan pencegaham dan penanggulangan anemia pada dirinya dan orang-orang disekitarnya(Adilla, 2021)
2. Dukungan Sosial
Pemberian informasi tidaklah cukup hanya menyasar remaja, namun orang tua dan guru juga memberikan andil  yang  besar  terhadap  perubahan  perilaku  remaja.  Dukungan  sosial  juga  diperlukan  melalui  dukungan teman  sebaya  (peer  group),  karena  dengan  adanya  dukungan  teman  sebaya  maka  lebih  mudah  untuk mempengaruhi remaja lainnya untuk melakukan pencegahan dan penanggulangan anemia(Adilla, 2021).
3. Dukungan Professional Kesehatan
Dukungan professional kesehatan juga sangat diperlukan untuk memberikan contoh dan penjelasan yang benar mengenai anemia sehingga mitos-mitos yang berkembang di masyarakat contohnya mengenai tablet besi yang  menyebabkan  kegemukan  pada  remaja  dapat  diluruskan(Sefaya  et  al.,  2017).  Dukungan  professional kesehatan  juga  dapat  dituangkan  dalam  suatu  program  penanggulangan  anemia  pada  remaja  yang mengikutsertakan  remaja  secara  langsung  dalam  pelaksanaan  program  tersebut.  Misalnya  dengan memperkenalkan  smoothies  buah  naga  pisang  sebagai  minuman  alternative  solusi  pencegahan  anemia  non farmakologis.  Pemeriksaan  cek  kadar  Hb  pada  remaja  juga  diperlukan  untuk  mengetahui  kadar  Hb  remaja normal atau tidak normal.
4. Perilaku Sehat
Modifikasi perilaku remaja sangat penting dilakukan, karena tidak dapat dipungkiri zaman telah merubah perilaku  remaja  khususnya  dalam  hal  pemenuhan  gizi.  Body  image  yang  terbentuk  dikalangan  remaja memaksa  remaja  untuk  tidak  mengonsumsi  makanan  dalam  kuantitas  dan  kualitas  yang  layak.  Kebiasaan remaja untuk minum kopi, teh dan susu yang bersamaan dengan waktu makan juga memperkecil asupan besi dari makanan yang dikonsumsi. Metode drill adalah kegiatan yang dilakukan dalam bentuk latihan berulang- ulang  untuk  mendapatkan  hasil  keterampilan  tertentu.  penerapan  metode  drill  bertujuan  untuk  melatih, memahami para peserta terkait materi yang telah diajarkan dengan benar(Adilla, 2021).

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengembangan pemberdayaan perempuan dalam menurunkan angka anemia pada remaja putri di wilayah Desa Sukamakmur, Kecamatan Sukakarya, Kabupaten Bekasi yang dilakukan pada 30 siswa remaja putri kelas X SMA Negri 1 Sukakarya memerlukan solusi. Pertama, langkah penting adalah meningkatkan kesadaran dan pengetahuan masyarakat tentang anemia melalui program penyuluhan yang terstruktur. Penyuluhan ini dapat melibatkan  berbagai  pihak,  termasuk  keluarga,  sekolah,  dan  tenaga  kesehatan.  Selain  itu,  kelompok  2  juga memperkenalkan smoothies buah naga pisang sebagai minuman alternative untuk menurunkan angka anemia dengan memberikan informasi cara pembuatan dan maanfaat smoothies naga pisang, kemudian membagikan 1 botol smoothies secara langsung kepada 30 siswa remaja putri SMAN I Sukakarya.
Tahap  Pelaksanaan  ini  adalah  meningkatkan  pengetahuan,  wawasan,  dan  pengalaman  remaja  dalam pemanfaatan buah naga dan pisang dalam bentuk smoothies. Pembuatan smoothies naga pisang ini merupakan upaya alternative secara non farmakologi meningkatkan kadar zat besi remaja agar terhindar dari anemia.
Kolaborasi  antara  tenaga  kesehatan  dan  pihak  sekolah,  serta  siswa  remaja  juga  sangat  penting  dalam pengembangan  solusi  ini.  Dukungan  dari  berbagai  pihak  akan  memperkuat  implementasi  program pemberdayaan perempuan khususnya remaja putri dan meningkatkan efektivitas penyampaian informasi serta penerapnnya.
Adapun kegiatan pemberdayaan perempuan dalam mengoptimalisasi pengetahuan remaja tentang anemia dan pemanfaatan smoothies naga pisang sebagai minuman alternative guna menurunkan anemia pada remaja perempuan ini dilakukan terdiri dari 4 tahapan, yaitu:
1. Kegiatan  pengumpulan  data  dan  penyebaran  kuesioner  pre  test  pada  siswa  remaja  putri  SMAN  I Sukakarya  melalui  google  form  yang dikirim  melalui  grup kelas  X,  kelompok  2  berkolaborasi  dengan wali kelas X
2. Penyuluhan
Pendidikan  dan  penyuluhan  menjadi  metode  utama  untuk  meningkatkan  kesadaran  remaja  perempuan tentang tanda-tanda, risiko dan dampak anemia serta  cara mengatasi anemia pada remaja. Kegiatan ini meliputi penyuluhan dengan metode ceramah, diskusi, dan kampanye publik yang menyediakan informasi yang  akurat  dan  relevan  tentang  anemia  dan  pemanfaatan  smoothies  buah  naga  pisang.  Kelompok  2 membagikan informasi tentang cara pembuatan smoothies naga pisang serta manfaat dari smoothies naga pisang. Diharapkan dengan menjelaskan cara pembuatan smoothies naga pisang setelah penyuluhan, para siswa  dapat  mengaplikasikannya  di  rumah  dan  menambahkannya  ke  dalam  daftar  minuman  yang dikonsumsi sehari-hari.
3. Evaluasi
Evaluasi dilakukan dengan mengukur tingkat pengetahuan remaja melalui kuesioner anemia. Kuesioner pengetahuan  diberikan  kepada  responden  untuk  mengukur  skor  pengetahuan pre  test dan  skor pengetahuan post  test setelah  dilakukan  pendidikan  kesehatan(Simanjuntak,  2023)Setelah post  test , kelompok 2  melakukan pengulangan  penyampaian  materi  mengenai  pentingnya  mengetahui  tanda  dan gejala  anemia,  cara  mengatasi  anemia  dan  konsumsi  makanan  bergizi  dan  olahraga  sebagai  upaya pencegahan  anemia  salah  satunya  dengan  smoothies  buah  naga  pisang  sebagai  minuman  alternative menurunkan  anemia.  Hasil  evaluasi  berdasarkan  nilai  rata-rata  responden  dapat  dilihat  pada  gambar berikut:
Gambar 2. Diagram Presentase Hasil Pre Test

## Gambar 3. Diagram Presentase Hasil Post Test
Berdasarkan  gambar  diatas  dapat  dilihat  bahwa  pada  diagram  pre-test  peserta  sebelum  dilakukan penyuluhan,  terdapat  59,85%  siswa  yang  menjawab  benar  dan  setelah  dilakukan  penyuluhan  naik  menjadi 84,64%. Hal ini menunjukan adanya peningkatan pengetahuan peserta terhadap materi anemia. Perbandingan sebelum dan setelah penyuluhan ditampilkan pada tabel 1.
Selain  itu  pengembangan  pemberdayaan  perempuan  memerlukan  pendekatan  menyeluruh  dalam mengintegritaskan  edukasi  tentang  Optimalisasi  pengetahuan  remaja  putri  tentang  anemia dan pemanfaatan smoothies naga pisang guna menurunkan anemia sebagai minuman alternative dilakukan dengan membagikan secara langsung 1 botol smoothies naga pisang kepada 30 siswa remaja putri kelas X serta menjelaskan cara pembuatan dan kandungan dari minuman tersebut.
Pemberian  Jus  buah  naga  dapat  mempengaruhi  kadar  hemoglobin  sebesar  1,82  gr%  dengan mengkonsumsi  buah  naga  sebanyak  250gr/  1  potong  ukuran  sedang  per  hari  selama  14  hari(Ardiani  et  al., 2023). Satu buah pisang mengandung sekitar 0,3 miligram zat besi yang dapat membantu mengatasi anemia. Kelompok 2 membuat smoothies naga pisang dalam 1 botol dengan mencampurkan 1 potong buah naga, 1 buah pisang, 1 sendok the madu dan 10 ml air putih untuk kemudian dibagikan kepada para siswa remaja putri SMA N I Sukakarya sebagai minuman alternative menurunkan anemia secara non farmakologi. Hal ini selaras dengan  penelitian  (Yanti  &  Sugiatini,  2023)  bahwa  selain  memiliki  rasa  yang  enak  dan  segar,  terdapat pengaruh yang signifikan antara hasil perbedaan kadar hemoglobin sebelum dan sesudah mengkonsumsi jus buah  naga  merah  ( Hylocereus  polyrhizus ).  Peningkatan  kadar  hemoglobin  pada  kelompok  perlakuan disebabkan  oleh  proses  metabolisme  besi  dalam  tubuh  yang  terdiri  dari  proses  absorpsi,  transportasi, pemanfaatan,  penyimpanan  dan  eksekresi.  Vitamin  C  memiliki  peran  penting  dalam  penyerapan  zat  besi, terutama dari zat besi non-hemoglobin yang banyak terdapat pada makanan, salah satunya buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus )(Biologi, 2023).
Tahap akhir dari kegiatan ini adalah membangun kesepakatan antara Kepala Sekolah dan Remaja selaku peserta  pengabdian  masyarakat  untuk  sepakat  melanjutkan  program  ini  secara  berkelanjutan  agar  dapat mengaplikasikannya  dalam  kehidupan  sehari  hari  agar  memperoleh  Kesehatan  yang  maksimal  yang  dapat meningkatkan zat besi dalam darah dan mencegah terjadinya anemia.
Tabel 1. Hasil Evaluasi Kegiatan No Kegiatan Tolak Ukur Perilaku Sebelum Kegiatan Perilaku Sesudah Kegiatan Pengetahuan Sebelum Pengetahu an Sesudah 1. Penyuluhan Tingkat pemahama n  terhadap materi anemia Peserta belum memahami tentang materi anemia Peserta mengetahui tentang materi anemia Presentase siswa remaja putri yang menjawab benar sebelum penyuluhan 59,85% Presentase siswa remaja putri yang menjawab benar stelah dilakukan kegiatan penyuluhan 84,64% 2. Pemanfaatan smoothies naga pisang sebagai minuman alternative Tingkat pemahama n cara pembuatan dan manfaat smoothies naga pisang Peserta belum mengetahui manfaat buah naga dan pisang Peserta sudah mengetahui cara membuat smoothies naga pisang serta manfaatnya 3. Evaluasi Tingkat pengetahua n remaja tentang anemia Peserta belum memahami cara mengatasi anemia secara non farmakologi Peserta mengetahui bahwa selain dengan tablet Fe, smoothies naga pisang juga dapat diminum sebagai minuman alternative
Gambar 4. Suasana Penyuluhan

## V. KESIMPULAN
Anemia merupakan masalah kesehatan masyarakat  secara global terlebih pada  remaja putri yang perlu menjadi perhatian khusus, prevalensi anemia di Indonesia juga cukup tinggi, Dari laporan akhir anemia Dinkes Kota Bekasi tahun 2017, status anemia remaja putri di bekasi mencapai angka 26,4%. Salah satu faktor yang menjadi  penyebab  anemia  pada  remaja  putri  adalah  pola  makan  yang  salah,  seperti  mengurangi  frekuensi makan, tidak sarapan pagi saat hendak melakukan aktifitas dan tidak makan-makanan dengan kandungan zat besi, asam folat, vit C, serta protein yang kurang(Aldy dwi mulyana, 2013).
Salah  satu  pendekatan  farmakoligi  untuk  mengatasi  anemia  adalah  mengkomsumsi  smoothies  buah  naga pisang.  Hasil  evaluasi  menunjukkan  didapatkan  peningkatan  pengetahuan  pencegahan  anemia  pada  remaja putri di SMAN 1 Sukakarya. Hal ini dibuktikan dengan hasil pre test yang didapatkan bahwa 59,85% remaja menjawab pertanyaan dengan benar, kemudian setelah penyuluhan meningkat menjadi 84,6% siswa remaja putri menjawab pertanyaan dengan benar. Selain itu kadar Hb pada siswa menjadi normal setelah konsumsi smoothies buah naga pisang. Temuan ini menunjukkan potensi smoothies naga pisang dalam meningkatkan kadar Hb.

## DAFTAR PUSTAKA
Adilla,  A.  F. (2021).  Pengaruh  Penyuluhan  kesehatan  tentang  Anemia  dengan  Media  Booklet  Terhadap  pengetahuan, Sikap Dan Tindakan pecegahan Anemia Pada Remaja Putri Di SMPN 20 Kota Bengkulu Tahun 2021. Politekkes Kementrian  Kesehatan  RI  Bengkulu ,  1–89.  http://repository.poltekkesbengkulu.ac.id/842/1/SKIRPSI  ANNISA FITRI ADILLA (RIVISIAN)(1).pdf Alapján-, V. (2016). 済無 No Title No Title No Title . 1–23. Aldy dwi mulyana. (2013). Bab I Pendahuluan    ه َ َ م ْ إ   ر ن َ ْ و ْ ل ت َ ن ُ ب     م ن ُ ۟ وا ٱت   ق ُ  ۟۟. Journal Information , 2 (30), 1–17. Ardiani, Y., Andriani, D., & Oktri Cahyani, M. (2023). Pemberian Jus Buah Naga untuk Meningkatkan Kadar HB pada
Ibu Hamil. Altafani : Jurnal Abdimas , 1 (1), 6–11.
https://journal.umnyarsi.ac.id/index.php/ABDIMAS/article/view/10 Biologi, J. P. (2023). Biogenerasi . 8 (2), 529–533.
Fitriana, F., & Dwi Pramardika, D. (2019). Evaluasi Program Tablet Tambah Darah pada Remaja Putri. Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) , 2 (3), 200–207. https://doi.org/10.56338/mppki.v2i3.807 Harahap, N. R., Syari, M., & Manurung, K. (2023). Pemberdayaan Remaja Putri Dalam Peningkatan Kadar Haemoglobin Melalui  Pengelolaan  Puding  Buah  Naga  Merah  Dan  Buah  Bit. Jurnal  Ebima , 4 (1),  1–4. https://jurnal.pkr.ac.id/index.php/EBIMA/article/view/697/380 Khaira, K. (2010). Menangkal Radikal Bebas dengan Anti-Oksidan. In STAIN Batusangkar Sumatera Barat (Vol. 2, p. 184).
Linda, D. A. (2023). SENTRI : Jurnal Riset Ilmiah. SENTRI: Jurnal Riset Ilmiah , 1 (3), 17–34.
Mardiana Mardiana, Meldawati Meldawati, & Nurul Hidayah. (2023). Efektivitas Konsumsi Buah Naga dan Fe terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil dengan Anemia. Jurnal Rumpun Ilmu Kesehatan , 3 (3), 53–63. https://doi.org/10.55606/jrik.v3i3.2583 Sefaya,  K.,  Nugraheni,  S.,  &  Pangestuti,  D.  (2017).  Pengaruh  pendidikan  gizi  terhadap  pengetahuan  gizi  dan  tingkat kecukupan gizi terkait pencegahan anemia remaja (studi pada siswa kelas XI SMA Teuku Umar Semarang). Jurnal Kesehatan Masyarakat (e-Journal) , 5 (1), 272–282.
Simanjuntak, H. (2023). Latihan Birth Ball Untuk Mengurangi  Nyeri Punggung Bawah Pada Ibu Hamil  Trimester Iii. Proficio , 5 (1), 162–167. https://doi.org/10.36728/jpf.v5i1.2954 Sulistyawati, N., & Nurjanah, A. S. (2018). Pengetahuan Remaja Putri Tentang Anemia Studi Kasus Pada Siswa Putri SMAN 1 Piyungan Bantul. Jurnal Kesehatan Samodra Biru , 9 (2), 1–7. Wirabumi, R. (2020). Metode Pembelajaran Ceramah. Annual Conference on Islamic Education and Thought , I (I), 105– 113. Yanti, A., & Sugiatini, T. E. (2023). Ju rn a l Ke p e r a w a t a n Mu h a m m a d i y a h Perbandingan Pemberian Buah Naga  Dan  Buah Bit Terhadap  Kadar  Hb  Remaja  Putri  Di  Pondok Pesantren  Modern  Ar-Rahman Kecamatan Tanjung Lubuk Kabupaten Oki Palembang . 8 (4), 42–48.