eISSN : 2798-4826 DOI: 10.36082/gemakes.v4i2.1605 Open Access: https://ejournal.poltekkesjakarta1.ac.id/index.php/gemakes

## EDUKASI KIMIA BERBASIS BAHAN ALAM UNTUK KUALITAS HIDUP DESA TANGGUNGGUNUNG TULUNGAGUNG
Rahma Diyan Martha 1  , Danar 2 , Afidatul Muadifah 3 , Amalia Eka Putri 4 , Choirul Huda 5 , Mutia Hariani Nurjanah 6
Corresponding author: rahmadiyan@stikes-kartrasa.ac.id
1,3,4,5 Jurusan Farmasi, STIKes Karya Putra Bangsa Tulungagung
2 Jurusan Kimia, FMIPA, Universitas Negeri Malang
6 Jurusan Teknologi Laboratorium Medis, STIKes Karya Putra Bangsa Tulungagung
Genesis Naskah: 01-04-2024, Revised: 12-06-2024, Accepted: 19-06-2024, Available Online: 28-06-2024

## Abstrak
Kesehatan  dan  kualitas  hidup  masyarakat  desa  menjadi  fokus  utama  dalam  upaya  pembangunan  sosial  yang berkelanjutan. Artikel ini membahas kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Tanggunggunung dengan tujuan meningkatkan  budaya  hidup  sehat  dan  kualitas  hidup  melalui  edukasi  kimia  berbasis  bahan  alam.  Pengabdian Masyarakat  diawali  dengan  mencatat  tantangan  kesehatan  masyarakat  desa,  terutama  dalam  akses  terhadap informasi  dan  praktik  kesehatan  yang  tepat.  Selain  itu,  minimnya  pemahaman  tentang  pentingnya  menjaga kesehatan  dan  pemanfaatan  sumber  daya  alam  desa  juga  menjadi  perhatian.  Metode  pelaksanaan  kegiatan pengabdian melibatkan penyuluhan, pre-test dan post-test menggunakan kuesioner, serta analisis statistik. Hasil pengabdian  menunjukkan  peningkatan  signifikan  dalam  pengetahuan  peserta  setelah  program  edukasi,  dengan nilai  rerata  pengetahuan  meningkat  dari  72,3%  menjadi  83,2%.  Kesimpulan  dari  kegiatan  pengabdian  ini menegaskan pentingnya edukasi dan pemberdayaan masyarakat dalam memahami dan menerapkan pengetahuan kimia  berbasis  bahan  alam  untuk  meningkatkan  kualitas  hidup.  Saran  dari  penelitian  ini  adalah  pentingnya pengembangan program edukasi yang komprehensif dan berkelanjutan untuk mengatasi tantangan tersebut.

## Kata Kunci: Edukasi, Pengetahuan, Kimia, Bahan Alam

## CHEMISTRY EDUCATION BASED ON NATURAL MATERIALS FOR THE QUALITY OF LIFE IN TAGGUNGGUNUNG VILLAGE, TULUNGAGUNG

## Abstract
The health and quality of life of village communities is the main focus in sustainable social development efforts. This article discusses community service activities in Akungunung Village with the aim of improving the culture of healthy living and quality of life through chemical education based on natural ingredients. Community Service begins by noting the health challenges of village communities, especially in access to information and appropriate health  practices.  Apart  from  that,  the  lack  of  understanding  about  the  importance  of  maintaining  health  and utilizing  village  natural  resources  is  also  a  concern.  The  method  of  implementing  service  activities  involves counseling, pre-test and post-test using questionnaires, as well as statistical analysis. The service results showed a significant increase in participants' knowledge after the education program, with the average knowledge score increasing from 72.3% to 83.2%. The conclusion of this service activity emphasizes the importance of education and community empowerment in understanding and applying chemical knowledge based on natural ingredients to improve the quality of life. The suggestion from this research is the importance of developing comprehensive and sustainable education programs to overcome these challenges.

## Keywords: Education, Knowledge, Chemistry, Natural Materials

## Pendahuluan
Kesehatan  dan  kualitas  hidup  masyarakat desa merupakan aspek penting dalam pembangunan sosial yang berkelanjutan. Menyadari pentingnya hal ini, kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Tanggunggunung

## GEMAKES: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Volume 4, Nomor 2 Tahun 2024, pp. 248-252
dilakukan  dengan  tujuan  meningkatkan  budaya hidup sehat dan kualitas hidup masyarakat melalui pendekatan  edukasi  kimia  berbasis  bahan  alam. Masalah  kesehatan  menjadi  fokus  utama  karena masih  ada  banyak  tantangan  yang  dihadapi  oleh masyarakat  desa  terkait  dengan  akses  terhadap informasi dan praktik kesehatan yang tepat. Studi oleh    (Salma  et  al,  2021)    menunjukkan  bahwa masyarakat pedesaan sering mengalami keterbatasan  dalam  akses  terhadap  layanan kesehatan  dan  informasi  yang  berkualitas,  yang mempengaruhi keputusan dan perilaku kesehatan mereka.
Selain itu, tantangan kesehatan masyarakat desa juga terkait dengan pola hidup yang kurang sehat dan minimnya pemahaman tentang pentingnya  menjaga  kesehatan.  Penelitian  oleh (Harimurti  et  al,  2024)  menunjukkan  bahwa kurangnya  edukasi  tentang  nutrisi,  sanitasi,  dan kesehatan  lingkungan  di  desa-desa  sering  kali menjadi  penyebab  utama  penyakit  yang  dapat dicegah. Oleh karena itu, diperlukan upaya nyata untuk  meningkatkan kesadaran  masyarakat terhadap  pentingnya  menjaga  kesehatan  melalui edukasi yang tepat dan mudah dipahami.
Selain  masalah  kesehatan,  kualitas  hidup masyarakat desa juga dipengaruhi oleh ketersediaan  sumber  daya  alam  yang  terbatas. Pemanfaatan  bahan  alam  sebagai  solusi  untuk meningkatkan  kesehatan  dan  kesejahteraan  telah menjadi  perhatian  utama  dalam  pembangunan berkelanjutan.  Menurut  studi  oleh  (Alfarizi, 2022),  pemanfaatan  bahan  alam  dalam  konteks kesehatan telah menunjukkan potensi besar untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat,
terutama di daerah pedesaan yang memiliki akses terbatas terhadap obat-obatan modern.
Namun, upaya untuk meningkatkan budaya hidup  sehat  dan  kualitas  hidup  masyarakat  desa melalui  edukasi  kimia  berbasis  bahan  alam tidaklah  mudah.  Tantangan  terbesar  adalah menciptakan  pendekatan  edukasi  yang  relevan, mudah  dimengerti,  dan  dapat  diterapkan  dalam kehidupan sehari-hari masyarakat desa. Penelitian oleh (Suhartini et al., 2023) menyoroti pentingnya penyampaian  informasi  yang  tepat  dan  strategi komunikasi  yang  efektif  dalam  mencapai  tujuan ini.  Oleh  karena  itu,  pengembangan  program edukasi  yang  komprehensif  dan  berkelanjutan perlu  dilakukan  untuk  mengatasi  tantangan tersebut dan mencapai hasil yang diharapkan.

## Metode Pelaksanaan
Pada  tanggal  21  Maret  2023,  di  Desa Tanggunggunung,  Kecamatan  Tanggunggunung, Kabupaten  Tulungagung,  Provinsi  Jawa  Timur, dilaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat sejalan dengan program Kuliah Kerja Nyata (KKN). Tim pelaksana kegiatan terdiri dari sejumlah mahasiswa dan satu dosen pembimbing, dihadiri oleh peserta yang merupakan warga Desa Tanggunggunung. Kegiatan ini merupakan bagian dari  pelaksanaan  Tri  Dharma  Perguruan  Tinggi oleh Program Studi Farmasi STIKes Karya Putra Bangsa Tulungagung. Metode pelaksana kegiatan pengabdian  ini  yaitu  dengan  ceramah  dan  tanya jawab.
Kegiatan  ini  melibatkan  beberapa  sesi, dimulai  dengan  sambutan  dari  Perwakilan Pemerintahan Desa Tanggunggunung. Tahap inti
dari  kegiatan  ini  adalah  pemberian  lembar kuesioner  pre-test  kepada  peserta,  diikuti  oleh penyampaian edukasi kimia berbasis bahan alam dengan  sesi  diskusi  tanya-jawab  antara  penyaji materi dan peserta kegiatan. Selanjutnya, peserta diberikan lembar kuesioner post-test sebagai tahap penutup.  Kegiatan  ini  ditutup  dengan  kesan  dan pesan dari peserta, serta foto bersama.
Evaluasi program dilakukan dengan mengukur  tingkat  pengetahuan  peserta  sebelum dan  sesudah  materi  disampaikan,  menggunakan kuesioner  yang  telah  diverifikasi  keabsahan  nya dengan nilai S-CVI/UA = 0,8 (Jimam et al., 2019). Kuesioner  tersebut  terdiri  dari  6  pernyataan tentang  pengetahuan  kimia  yang  berbasis  bahan alam  dengan  opsi  jawaban  "Benar"  atau  "Salah" yang dinilai 1 atau 0. Tingkat pengetahuan peserta diklasifikasikan  sebagai  "Baik"  (≥76-100%), "Cukup"  (56-75%),  atau  "Kurang"  (≤55%) berdasarkan  nilai  rata-rata  pengetahuan  sebelum dan  sesudah  edukasi.  Media  pembelajaran melibatkan  PowerPoint  dan  alat  ukur  berupa lembar  kuesioner  pre-test  dan  post-test.  Analisis perubahan  nilai  dilakukan  dengan  Microsoft Excel.

## Hasil dan Pembahasan
Berikut  merupakan  hasil  evaluasi  dari kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Tangggunggunung :
Tabel 1. Hasil Evaluasi Tingkat Pengetahuan Rerata Nilai (%) Kategori Pengetahuan p-value Pretest 72,3 Cukup < 0,001 Postest 83,2 Baik

## Gambar 1. Edukasi Kepada Peserta
Hasil  evaluasi  dari  kegiatan  pengabdian masyarakat tentang edukasi kimia berbasis bahan alam untuk kualitas hidup Desa Tangggunggunung  Tulungagung  terdokumentasi dalam  Tabel  1.  Data  menunjukkan  adanya peningkatan signifikan dalam tingkat pengetahuan peserta  setelah  mengikuti  program  pengabdian masyarakat.  Pada  tahap  pretest,  rerata  nilai pengetahuan peserta adalah 72,3%, yang mengindikasikan  kategori  pengetahuan  "Cukup". Namun,  setelah  mengikuti  proses  edukasi,  rerata nilai  pengetahuan  peserta  meningkat  menjadi 83,2%,  yang  masuk  dalam  kategori  pengetahuan "Baik".
Pengabdian  masyarakat  ini  menegaskan bahwa kegiatan pengabdian masyarakat memiliki peran yang penting dalam meningkatkan pengetahuan  masyarakat  terkait  dengan  kimia berbasis bahan alam untuk meningkatkan kualitas hidup  di  Desa  Tangggunggunung.  Peningkatan sebesar 10,9% dari pretest ke posttest menunjukkan  efektivitas  dari  program  edukasi yang  diimplementasikan.  Hasil  analisis  statistik menunjukkan  bahwa  perbedaan  ini  signifikan, dengan nilai p-value yang sangat rendah (< 0,001), mengindikasikan  bahwa  peningkatan  tersebut
bukanlah  hasil  dari  kebetulan  semata,  melainkan akibat dari intervensi yang diberikan.
Temuan  ini  sejalan  dengan  penelitian- penelitian sebelumnya yang menyoroti pentingnya edukasi  dan  pemberdayaan  masyarakat  dalam memahami  dan  menerapkan  pengetahuan  kimia berbasis bahan alam untuk meningkatkan kualitas hidup.  Penelitian  (Nurdiana  et  al.,  2021)  tentang pentingnya  peran  edukasi  untuk  meningkatkan kualitas  hidupa  masyarakat.  Penelitian  (Tisya, 2022)  tentang  pemanfaatan  bahan  alam  sebagai produk kecantikan. Serta pemanfaatan limbah dari golongan kimia salah satunya minyak goreng yang dapat  menghasilkan  produk  yang  bernilai ekonomis,  diantaranya  dijadikan  sabun  cuci tangan (Martha et al., 2022) dan pembersih lantai (Diyan  Martha  et  al.,  2022).  Hasil  evaluasi  ini menjadi  landasan  yang  kuat  untuk  mendukung keberlanjutan program pengabdian masyarakat di berbagai daerah. Program semacam ini memainkan  peran  kunci  dalam  pembangunan masyarakat  yang  berkelanjutan  dan  berbasis pengetahuan.
Studi serupa yang dilakukan oleh (Jimam et al.,  2019)  di  Indonesia  menunjukkan  bahwa pendekatan  edukasi  dalam  konteks  pengabdian masyarakat  dapat  memberikan  hasil  yang signifikan dalam meningkatkan pengetahuan dan kesadaran  masyarakat  terhadap  isu-isu  penting seperti penggunaan bahan alam dalam kehidupan sehari-hari. Dengan demikian, upaya-upaya untuk terus  mendorong  partisipasi  dan  pemahaman masyarakat terhadap konsep-konsep kimia berbasis  alam  merupakan  langkah  yang  strategis
dalam  upaya  meningkatkan  kualitas  hidup  di tingkat lokal maupun global.
Penelitian oleh (Mustapa et al., 2023) juga menegaskan bahwa program pengabdian masyarakat  berperan  penting  dalam  mengatasi tantangan kehidupan masyarakat  pedesaan, termasuk  dalam  meningkatkan  pengetahuan  dan penerapan  teknologi  kimia  berbasis  bahan  alam. Dengan  melibatkan  partisipasi  aktif  masyarakat dalam  proses  edukasi  dan  pemberdayaan, program-program  semacam  ini  dapat  menjadi solusi  yang  efektif  dalam  meningkatkan  kualitas hidup dan pembangunan berkelanjutan di tingkat lokal.
Pada akhir kegiatan pengabdian masyarakat,  dilaksanakan  sesi  penutup  yang dipimpin  oleh  pemateri,  yang  mengucapkan terima kasih kepada pihak Desa Tanggunggunung dan  peserta  yang  telah  mendukung  serta berpartisipasi dalam kegiatan ini, sambil menyampaikan  harapannya  agar  peserta  dapat melihat  manfaat  ekonomis  dari  bahan  kimia  di sekitar  kita,  khususnya  bahan  alam  atau  limbah yang dihasilkan. Selain itu, pemateri memberikan kesempatan  kepada  perwakilan  peserta  untuk menyampaikan  harapan  mereka,  di  mana perwakilan tersebut berharap akan ada pengabdian masyarakat  lain  dengan  inovasi  baru  di  tahun mendatang.  Kegiatan  ditutup  dengan  sesi  foto bersama  seluruh  peserta  dan  tim  pengabdian masyarakat  sebagai  kenang-kenangan  dan  bukti pelaksanaan  pengabdian  masyarakat  di  Desa Tanggunggunung,  Kecamatan  Tanggunggunung, Kabupaten Tulungagung.

## Gambar 2. Foto Bersama

## Kesimpulan dan Saran
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat ini  dapat  terlaksana  dengan  baik  sesuai perencanaan  awal.  Proses  edukasi  memberikan hasil   peningkatan   skor  pengetahuan   sebesar 9,5%,  sehingga    kategori    pengetahuan    yang dimiliki  oleh    peserta    edukasi  juga    meningkat menjadi kategori “Baik”.
Berdasarkan  kegiatan  pengabdian  yang telah  dilakukan  di  Desa  Tanggunggunung,  dapat disarankan  untuk  terus  mengembangkan  dan meningkatkan  program  edukasi  kimia  berbasis bahan  alam  sebagai  bagian  integral  dari  upaya meningkatkan  kualitas  hidup  masyarakat  desa. Penting  untuk  terus  mengidentifikasi  dan menanggapi tantangan kesehatan serta ketersediaan  sumber  daya  alam  yang  terbatas dengan pendekatan yang inovatif dan berkelanjutan.

## Daftar Pustaka
Diyan  Martha,  R.,  Chamidah  Kumalasari,  N.,  &  Tri Widodo, W. (2022). Education on Making Floor Cleaning  Soap  from  Used  Cooking  Oil (SUPERMIJEL) . 1 , 1–6.
Harimurti,  A.,  Nugroho,  G.  W.,  Handayani,  L.  D., Murtyoastuti,  A.,  &  Amorrista,  B.  A.  (2024). Psikologi  dan  Stunting  Belajar  dari  Kaliagung Yogyakarta . Sanata Dharma University Press. Jimam, N. S., Ismail, N. E., & Dapar, M. L. P. (2019). Development  and  validation  of  instrument  for assessing  patients’  knowledge,  attitude,  and practice  (KAP)  on  uncomplicated  malaria management. Journal of Applied Pharmaceutical Science , 9 (6), 33–42. https://doi.org/10.7324/JAPS.2019.90605 Martha,  R.  D.,  Rachutami,  I.,  &  Danar,  D.  (2022). Education  on  making  natural  herbal  soap  made from  waste  cooking  oil. Abdimas:  Jurnal Pengabdian  Masyarakat  Universitas  Merdeka Malang , 7 (1), 87–97. https://doi.org/10.26905/abdimas.v7i1.6054 MUHAMMAD ALFARIZI. (2022). Pengobatan_Komplementer_Alternatif_Lokal_d an_Poten.pdf. In Salus Cultura Jurnal
Pembangunan  Manusia  dan  Kebudayaan (Vol. 2, Issue 2, pp. 138–150). https://www.researchgate.net/publication/36683 4606_Pengobatan_Komplementer_Alternatif_L okal_dan_Potensinya_di_Indonesia_dalam_Pers pektif_Kesehatan_dan_Ekonomi_Kajian_Literat ur_Sistematik
Mustapa,  F.,  Jusniati,  J.,  &  Salim,  L.  O.  A.  (2023). Pemberdayaan  Masyarakat  Pesisir  Pomalaa dalam  Pengolahan  Air  Bersih  berbasis  Smart Filter  Alam  untuk  Menyongsong  Kemandirian Kesehatan. Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat , 4 (2), 463–469. https://doi.org/10.35311/jmpm.v4i2.292
Nurdiana,  B.,  Syahidah,  H.,  Rianti,  M.,  &  ...  (2021).
Peran  Edukasi  Untuk  Meningkatkan  Kualitas Hidup Masyarakat. Proceedings … , 47 (Desember).
Salma, W. O., La Ode Muhammad Yasir Haya, S. T., Binekada, I. M. C., Repro, M., Onk, S. B. K., & La  Ode  Alifariki,  S.  K.  (2021). Buku  Referensi Potret Masyarakat Pesisir Konsep Inovasi Gizi & Kesehatan. Deepublish.
Suhartini, S., Lahati, N. S., & Anggorowati, A. (2023).
Pengambilan Keputusan Melalui Strategi Komunikasi Efektif pada Keluarga Pasien Kritis.
Journal  of  Telenursing  (JOTING) , 5 (2),  3137– 3145. https://doi.org/10.31539/joting.v5i2.7387 Tisya, V. A. (2022). Pemberdayaan Masyarakat “3 in 1”:  Edukasi  Pemanfaatan  Limbah  Kulit  Pisang
Menjadi  Masker  Wajah  Organik. Jurnal  PkM Pemberdayaan Masyarakat , 3 (1), 1–14.
https://doi.org/10.56327/jurnalpkm.v3i1.36