## RESPONS PEMBERIAN BIOTOGROW TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL PARIA ( Momordica charantia L) VARIETAS HOKIAN DAN HAINAN

## Syarifa Mayly
1) Prodi Agoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Alwashliyah Medan Jl. Sisingamangaraja Km 5.5 No.10 Medan. Telp/fax : 061-7851881 Email  : syarifamayly@ gmail.com

## ABSTRAK
Paria  merupakan  tanaman  sayuran    berbentuk  buah,  banyak  digemari  masyarakat,  serta memiliki nilai ekonomis tinggi serta memiliki potensi sebagai tanaman obat. Rendahnya produksi paria disebabkan rendahnya input teknologi dalam budidaya paria. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh  pemberian  pupuk  organik  cair  Biotogrow  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  paria varietas  Hainan  dan  Hokian.  Metode  penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) Faktorial dengan dua faktor. Faktor pertama adalah pemberian pupuk organik cair Biotogrow (B) terdiri dari 2 taraf yaitu: B 1 = 2 ml/L air, B 2 =4 ml/L air.  Faktor kedua varietas paria (V) terdiri dari 2 taraf yaitu: V 1 = Varietas Hokian, V 2 =  Varietas Hainan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pupuk organik cair Biotogrow serta interaksi antara  perlakuan pemberian pupuk organik cair Biotogrow dengan varietas paria memberikan pengaruh yang nyata terhadap jumlah buah paria, serta berpengaruh tidak nyata terhadap berat buah saat panen,  tinggi tanaman dan jumlah daun pada umur 4 minggu setelah tanam. Perlakuan varietas paria memberikan pengaruh yang tidak nyata terhadap semua parameter yang diamati. Perlakuan yang terbaik yaitu B 1 V 2 dan B 2 V 1 . Kata kunci : Paria, Hokian, Hainan, Biotogrow

## ABSTRACT
Bitter guard is vegetable in the form of fruit, which fevored by the community and has high economic value and potential as a medicinal plant. The low production of bitter guard is due to the low technology input in cultivation. This study aims to determine the effect of Biotogrow on the grow and yield of the variety of bitter guard. This research is a field experiment using a Randomized Block Design (RCBD) Factorial which consisted of two factors. The first factor was the application of Biotogrow consisting of B1 = 2 ml/ L water, B2 = 4 ml/ L water. The second factor is the variety of bitter guard V1  =  Hokian,  V2  =  Hainan.  The  results  of  this  study  showed  that  the  treatment  of  Biotogrow  and interaction treatment of Biotogrow and bitter guard variety  had a significant effect on number of fruit and had  no significant effect to weight of fruit, plant height and number of leaves  at 4  weeks after planting. The treatment of bitter guard variety had no significant effect to  all observed parameter. The best treatment was B 1 V 2 dan B 2 V 1 .
Key word :  Bitter Guard, Hokian, Hainan, Biotogrow

## PENDAHULUAN
Paria  merupakan  tanaman  sayuran berbentuk buah, banyak digemari masyarakat, serta  memiliki  nilai  ekonomis  tinggi.    Per 100gr  bagian  buah  yang  dapat  dimakan mengandung 29 kilo kalori; 1,1g protein; 1,1g lemak; 0,5g karbohidrat; 45 mg kalsium; 64 mg fosfor; 1,4 mg besi; 18 S1/mg vit A; 0,08 mg vit B; 52 mg vit C dan 91,2g air (Bahagia, et al . 2018).
Paria  yang  memiliki  rasa  pahit berpotensi  sebagai  tanaman  obat.  Paria    kaya akan serat yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan, dan karotennya dapat meningkatkan  aktivitas  dan  kesehatan  mata. Hasil penelitian Hernawati (2014)
menunjukkan bahwa  buah paria  mengandung saponim,  flavonoid,  alkaloid,  steroid  atau triterpenoid  serta  asam  fenolat  yaitu  asam  p- hidroksibenzoat,  asam  kafeat  dan  asam  m- hidroksibenzoat.  Daun  paria  mengandung momordisina,  momordina,  karantina,  resin, dan  minyak  lemak.  Biji  paria  mengandung saponim,  alkanoid,  triterpenoid,  dan  asam momordial  dan  momordisin.  Sedangkan  akar paria mengandung asam momordial dan asam oleanolat (Susanto, 2018).
Rendahnya produksi paria disebabkan rendahnya  input  teknologi  dalam  budidaya paria.  Salah  satu  input  tehnologi  yang  bisa digunakan  dalam  mengatasi  rendahnya produksi  paria,  rendahnya  kesuburan  tanah serta  kualitas  buah  paria  adalah  melalui punggunaan  pupuk  organik  cair.  Salah  satu pupuk  organik  cair  tersebut  yaitu  Biotogrow, dimana  aplikasinya    dapat  meningkatkan ketersedian  hara,  memperbaiki  kesuburan tanah,  meningkatkan kekebalan dan imunitas tanaman, memperkuat pertumbuhan bunga dan buah, serta meningkatkan hasil panen menjadi lebih sehat dan berkualitas,
Pupuk organik cair  Biotogrow terdiri dari unsur hara makro/mikro, mikroorganisme dan  hormon  antara  lain      C-Organik    7.5%; bahan  organik    2%;   N Total    2.35%;   P2O5 3.5%; K2O  2.24%; CaO  1.1%; MgO  0.1 %; S  1%, Fe  0.58%; Mn  0.3%; B 2250.80 ppm; Mo 0.01%; Cu 6.8 ppm; Zn 0.2%; CI 0.001%, Actinomycetes,  Azotobacter  Sp,  Azospirillium Sp, Rhizobium Sp, Psedomonas Sp,
Lactobacillus Sp, Bacilus Sp, Cyptophaga Sp,
Streptomycetes  Sp,  Saccharomyces,  Selulotik,
BPF, Mycoriza, Tricoderma , Auxin, Giberelin
(GA3), Sitokinin, Kinetin, Zeatin
(Agroprobiotik, 2017).
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  pengaruh  pemberian  pupuk organik cair Biotogrow terhadap pertumbuhan dan  hasil  tanaman  paria  varietas  Hainan  dan Hokian.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa Marindal I, Kecamatan Patumbak, Kabupaten Deli  Sedang,  Sumatera  Utara.  Penelitian  ini merupakan  percobaan  lapangan  dengan menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK)  Faktorial.  Perlakuan  terdiri  dari  dua faktor. Faktor pertama adalah Faktor pertama adalah  pemberian  pupuk  organik  cair Biotogrow (B) terdiri dari 2 taraf yaitu: B 1 = 2 ml/L air, B 2 =4 ml/L air.  Faktor kedua varietas paria  (V)  terdiri  dari  2  taraf  yaitu:  V 1 = Varietas  Hokian,  V 2 =    Varietas  Hainan. Perlakuan diulang enam kali.
Kegiatan  penelitian  dimulai  dengan pembersihan lahan, pembuatan petak penelitian  dengan  ukuran  150  cm  x  100  cm dengan  ketinggian  bedengan  30  cm.    Benih paria varietas Hokian dan Hainan disemaikan terlebih dahulu pada media penyemaian. Satu minggu  sebelum  tanam  dilakukan  pemberian biochar  sekam  padi  yang  diperkaya  dengan pupuk  kandang  sapi  dengan  dosis  5  ton/ha (biochar  sekam  padi  750  g/petak  +  pupuk kandang  sapi  750  g/petak).  Bibit  paria  yang sudah  berumur  2  minggu  setelah  semai ditanam  2  bibit/lubang  tanam  dengan  jarak tanam  120  cm  x  45  cm.  Jumlah  tanaman  per plot sebanyak  6 tanaman  dengan 4 tanaman sampel tiap plot. Penyemprotan pupuk organik cair  Biotogrow  dilakukan  sesuai  dengan perlakuan dengan interval 7 hari sekali.
Variabel yang diamati dalam penelitian ini  adalah  tinggi  tanaman  (cm),  jumlah  helai daun, berat buah (g), jumlah buah.  Data yang diperoleh dianalisis secara statistik menggunakan  sidik  ragam  dan  diuji  lanjut dengan uji berganda duncan taraf 5%.

## HASIL PENELITIAN

## Tinggi Tanaman (cm)
Berdasarkan hasil uji statistik,
diketahui bahwa pemberian pupuk organik cair
Biotogrow    dan  varietas  berpengaruh  tidak nyata  terhadap  tinggi  tanaman  paria  umur  4 minggu  setelah  tanam.  Pemberian  Biotogrow yang  menunjukkan  tinggi  tanaman  tertinggi diperoleh pada perlakuan B 1 (2 ml/L air) yaitu 75,79 cm, yang diikuti dengan perlakuan B 2 (4 ml/L air) yaitu 70,17 cm. Sedangkan tanaman paria  tertinggi  diperoleh  pada  varietas  V 1 (Hokian)  yaitu 73,08 cm yang diikuti dengan varietas V 2 (Hainan) yaitu 72.88 cm.
Rataan tinggi tanaman paria pada umur 4  minggu  setelah  tanam  pada  kombinasi perlakuan  pemberian  pupuk  organik  cair Biotogrow  dan  varietas    dapat  lihat  pada Gambar 1 berikut ini.
Gambar 1. Rataan Tinggi Tanaman Paria Umur 4  MST    pada  Perlakuan  Pupuk Organik  Cair  Biotogrow  dan Varietas.
Pada  Gambar  1  terlihat  bahwa perlakuan  B 1 V 2 menunjukkan  tinggi  tanaman tertinggi  yaitu  79,92  cm,  yaitu  diikuti perlakuan B 2 V 1 yaitu 74,50 cm, dan B 1 V 1 yaitu 71,67  cm  sedangkan  tinggi  tanaman  terendah diperoleh oleh perlakuan  B 2 V 2 yaitu 65,83 cm.
Jumlah Daun (helai ）
Berdasarkan hasil uji statistik, diketahui bahwa  pemberian  pupuk  organik  cair Biotogrow    dan  varietas  berpengaruh  tidak nyata  terhadap  jumlah  daun  paria  umur  4 minggu  setelah  tanam.  Pemberian  Biotogrow yang  menunjukkan  jumlah  daun  terbanyak diperoleh pada perlakuan B 2 (4 ml/L air) yaitu 12,83 helai, yang diikuti dengan perlakuan B 1 (2  ml/L  air)  yaitu  11,83  helai.  Sedangkan jumlah  daun    paria  terbanyak  diperoleh  pada varietas  V 1 (Hokian)    yaitu  12,71  helai  yang diikuti dengan varietas V 2 (Hainan) yaitu 11,96 helai.
Rataan jumlah daun paria pada umur 4 minggu  setelah  tanam  pada  kombinasi perlakuan  pemberian  pupuk  organik  cair Biotogrow  dan  varietas    dapat  lihat  pada Gambar 2 berikut ini.
Gambar 2. Rataan Jumlah Daun Paria Umur 4 MST    pada  Perlakuan  Pupuk Organik  Cair  Biotogrow  dan Varietas.
Pada  Gambar  2  terlihat  bahwa perlakuan  B 2 V 1 menunjukkan  jumlah  daun paria terbanyak yaitu 13,42 helai, yaitu diikuti perlakuan  B 2 V 2 yaitu  12,25  helai,  dan  B 1 V 1 yaitu 12,00 helai sedangkan jumlah daun  paria terendah diperoleh oleh perlakuan  B 1 V 2 yaitu 11,67 helai.

## Berat Buah Paria (g)
Berdasarkan hasil uji statistik, diketahui bahwa  pemberian  pupuk  organik  cair Biotogrow    dan  varietas  berpengaruh  tidak nyata  terhadap  berat  buah  paria  pada  saat panen.
Pemberian Biotogrow yang menunjukkan  berat  buah  tertinggi  diperoleh pada perlakuan B 2 (4 ml/L air) yaitu 1175,00 g cm  cm,  yang  diikuti  dengan  perlakuan  B 1 (2 ml/L  air)  yaitu  1120,83  g.  Sedangkan  berat buah  paria tertinggi diperoleh pada varietas V 2
(Hainan)  yaitu 1333,33 g yang diikuti dengan varietas V 1 (Hokian)  yaitu 962,50 g. Rataan berat buah paria pada saat panen pada  kombinasi  perlakuan  pemberian  pupuk organik cair Biotogrow dan varietas  dapat lihat pada Gambar 3 berikut ini. 0.0 20.0 40.0 60.0 80.0 100.0 B1V1 B2V1 B1V2 B2V2 T in gg i T an am an ( cm ) Perlakuan 10.5 11.0 11.5 12.0 12.5 13.0 13.5 14.0 B1V1 B2V1 B1V2 B2V2 Ju m la h D au n (h el ai ) Perlakuan
Gambar  3.  Rataan  Berat  Buah  Paria  Umur  4 MST    pada  Perlakuan  Pupuk Organik  Cair  Biotogrow  dan Varietas.
Pada Gambar 3 terlihat bahwa perlakuan B 1 V 2 menunjukkan  berat  buah  paria  tertinggi yaitu 1633,33 g, yaitu diikuti perlakuan B 2 V 1 yaitu  1316,67  g,  dan  B 2 V 2 yaitu  1033,33g sedangkan  jumlah  daun    paria  terendah diperoleh oleh perlakuan  B 1 V 1 yaitu 608,33 g.

## Jumlah Buah Paria (Buah)
Berdasarkan hasil uji statistik, diketahui bahwa  pemberian  pupuk  organik  cair Biotogrow  berpengaruh nyata terhadap jumlah buah  paria  pada  saat  panen.  Pemberian Biotogrow  pada  perlakuan  B 2 (4  ml/L  air) menunjukkan jumlah buah paria tertinggi yaitu 12,17  buah,  yang  berbeda  nyata  dengan perlakuan  B 1 (2  ml/L  air)  yaitu  9,33  buah. Perlakuan  varietas  berpengaruh  tidak  nyata terhadap  jumlah  buah  paria  pada  saat  panen dimana  jumlah  buah  paria  tertinggi  diperoleh pada  varietas  V 2 (Hainan)    yaitu  11,83  buah yang diikuti dengan varietas V 1 (Hokian)  yaitu 9,67 buah.
Interaksi antara perlakuan pupuk pupuk organik  cair  Biotogrow dengan  varietas  paria menunjukkan pengaruh  nyata terhadap jumlah buah paria. Rataan jumlah buah paria pada saat panen  pada  kombinasi  perlakuan  pemberian pupuk  organik  cair  Biotogrow  dan  varietas dapat lihat pada Gambar 4 berikut ini.
Gambar 4. Rataan Jumlah Buah Paria Umur 4 MST    pada  Perlakuan  Pupuk Organik  Cair  Biotogrow  dan Varietas.
Pada Gambar 4 terlihat bahwa perlakuan B 2 V 1 menunjukkan jumlah buah paria tertinggi yaitu  13,33  buah,  yang  berbeda  tidak  nyata dengan perlakuan B 1 V 2 yaitu 12,67 buah, dan B 2 V 2 yaitu 11 buah dan berbeda nyata dengan perlakuan  B 1 V 1 yaitu 6 buah. Pada  perlakuan  pemberian  pupuk organik  cair  Biotogrow  terlihat  bahwa pemberian pupuk Biotogrow sebanyak 4 ml/L air  menunjukkan  pertumbuhan  jumlah  daun, berat  buah  dan  jumlah  buah  tertinggi dibandingkan  dengan  pupuk  Biotogrow sebanyak  2  ml/L  air.  Kenaikan  dosis Biotogrow  yang  diberikan  juga  menaikkan pertumbuhan dan hasil tanaman paria. Hal ini disebabkan karena pupuk Biotogrow mengandung  banyak  unsur  yang  bermanfaat bagi tanaman antara lain unsur hara makro dan mikro,  mikroorganisme  serta  hormon  yang bermanfaat  bagi  pertumbuhan  dan  hasil tanaman.  Hal  ini  sejalan  dengan  hasil penelitian  Djamaan  (2006)  yang  menyatakan bahwa  unsur  hara  NPK  yang  banyak terkandung  dalam  pupuk  organik  cair merupakan unsur hara utama bagi pertumbuhan  vegetatif  tanaman  seperti  akar, batang dan daun serta perkembangan tanaman. Agrobiotik (2017) menyatakan bahwa aplikasi Biotogrow dapat memperbaiki unsur fisik dan biologi  tanah  yang  rusak  serta  dapat menghasilkan tanaman yang sehat, berkualitas, organik dan tahan simpan.
Pada  perlakuan  varietas  paria  terlihat
bahwa varietas yang menunjukkan pertumbuhan  paria  terbaik  yaitu  untuk parameter  tinggi  tanaman  dan  jumlah  daun adalah  varietas  Hokian  sedangkan  varietas
0.0 200.0 400.0 600.0 800.0 1000.0 1200.0 1400.0 1600.0 1800.0 B1V1 B2V1 B1V2 B2V2 B er at B ua h (g ) Perlakuan 0.0 2.0 4.0 6.0 8.0 10.0 12.0 14.0 B1V1 B2V1 B1V2 B2V2 Ju m la h B ua h (b ua h) Perlakuan
yanag  menunjukkan  hasil  paria  terbaik  untuk parameter  berat  buah  dan  jumlah  buah  yaitu varietas  Hainan.  Hal  ini  disebabkan  masing- masing varietas  memiliki karakteristik tersendiri terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman sesuai dengan potensi masing-masing varietas. Hal ini sejalan dengan deskripsi  varietas  dimana  varietas  Hainan memiliki  potensi  buah  lebih  berat  dari  pada varietas  Hokian.  Prajnanta  (2008)  yang menyatakan  varietas  bermutu  tinggi  (unggul) mempunyai sifat unggul. Keunggulan tersebut tercermin  pada  sifat  pembawaannya  yang dapat  menghasilkan  produksi  tinggi,  respon terhadap  pemupukan  dan  resisten  terhadap hama dan penyakit.
Pada  perlakuan  interaksi  pemberian pupuk  organik  cair  biotogrow  dan  varietas terlihat  bahwa  perlakuan  kombinasi  B 1 V 2 (Varitas Hainan dengan Biotogrow 2 ml/L air) menunjukkan  tinggi  tanaman  dan  berat  buah paria tertinggi dan perlakuan kombinasi B 2 V 1 (Varietas  Hokian  dengan  Biotogrow  4  ml/L air)  menunjukkan  jumlah  daun  dan  jumlah buah  paria tertinggi. Hal ini disebabkan bahwa masing-masing  varietas  menunjukkan  respon yang  berbeda  bila  berinteraksi  dengan lingkungannya dan respon tersebut tergantung pada kemampuan adaptasi dari masing-masing varietas. Hal ini sejalan dengan Harjadi (1996) yang  menyatakan  bahwa  selalu  terdapat perbedaan  respon  genotip  pada  interaksi varietas  tanaman  dengan    lingkungan  tempat tumbuhnya.

## KESIMPULAN
Perlakuan  pemberian  pupuk  organik cair Biotogrow serta interaksi antara  perlakuan pemberian  pupuk  organik  cair  Biotogrow dengan  varietas  paria  memberikan  pengaruh yang  nyata  terhadap  jumlah  buah  paria,  serta berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  berat  buah saat  panen,    tinggi  tanaman  dan  jumlah  daun pada umur 4 minggu setelah tanam. Perlakuan varietas  paria  memberikan  pengaruh  yang tidak  nyata  terhadap  semua  parameter  yang diamati.  Perlakuan  yang  terbaik  yaitu  B 1 V 2 (Varitas Hainan dengan Biotogrow 2 ml/L air) dan B 2 V 1 (Varietas Hokian dengan Biotogrow 4 ml/L air)

## DAFTAR PUSTAKA
Agroprobiotik,  2017.  Biotogrow  –  Solusi Pertanian Masa Depan. www.agroprobiotik.com.
Bahagia,  W.,  Kurniawaty,  E.,  &  Mustafa,  S.
(2018).  Potensi  Ekstrak  Buah  Pare (Momordhica  Charantia)  Sebagai Penurun  Kadar  Glukosa  Darah: Manfaat  Di  Balik  Rasa  Pahit. Jurnal Majority, 7(2), 177-181.
Djamaan,  D.  2006.  Pemberian  NPK  terhadap pertumbuhan dan hasil selada (Lactuca sativa L.).
Harjadi, M. M. S. 1996. Pengantar Agronomi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
Hernawati  2014.  Potensi  Buah  Paria (Momordica  charantia  L.)  Sebagai Herbal  Antifertilitas.  Skripsi  Jurusan
Pendidikan Biologi FPMIPA Universitas  Pendidikan  Indonesia
Bandung.
Prajnanta,  F.  2008.  Agribisnis  cabai  hibrida. Penebar Swadaya, Bogor.
Susanto,  A.  (2018).  Bakteriologi  (Anti Mikroba  Alami  Penyakit  Typus). E- Book Penerbit STIKes Majapahit, 1-30