## TINGKAT KELAHIRAN DAN KEMATIAN SAPI LOKAL TIPE KERJA DI KECAMATAN SINDUE KABUPATEN DONGGALA

## BIRTH RATE AND DEATH OF LOCAL COW WORKING TYPE IN SINDUE DISTRICT, DONGGALA DISTRICT
Harmoko 1 *
1 Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura
* Email: harmoko@faperta.unpatti.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  deskriptif  yang  bertujuan  untuk  mengetahui  tingkat  kelahiran  hidup  dan kematian  pedet  pra-sapih  pada  pada  sapi  Lokal  tipe  pekerja  di  Kecamatan  Sindue  Kabupaten  Donggala. Penelitian  dilaksanakan  di  kecamatan  Banawa.  Penentuan  sampel  dilakukan  dengan  metode  purposive sampling.  Teknik  pengumpulan  data  terhadap  variabel  penelitian  baik  data  primer  maupun  data  sekunder dilakukan dengan metode observasi,  wawancara, dan informasi  dari  instansi  terkait. Hasil penilitian  terhadap angka kelahiran hidup pada sapi Lokal dan atau sapi Donggala yng dipekerjakan sebagai penarik gerobak dan pembajak sawah dan ladang di Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala adalah 39, 05%. Angka kematian pedet pra-sapih  adalah  3,74%  dari  107  ekor  kelahiran  hidup.  Penyuluhan  atau  pembinaan  secara  terprogram  dan kontinyu  pada  peternak  sapi  Lokal  tipe  pekerja  di  Kecamatan  Sindue  khususnya  dan  Kabupaten  Donggala umumnya,  adalah  suatu  usaha  untuk  memperbaiki  kinerja  reproduksinya,  inovasi  mengenai  kebutuhan  nutrisi untuk pakan sapi Lokal tipe pekerja, berdasarkan sumber daya lokal.

## Kata kunci: Sapi Lokal, Angka kelahiran, dan Angka kematian

## ABSTRACT
This is a descriptive research that aims to  know the live birth  rate and death  of  pre-weaning  calf mortality on local  caw-working  type. the  research  was  carried  out  in  the  Banawa  sub-district. The  sample  was  selected through purposive sampling.  The technique of data collection either for primary and secondary data were done through obsevation, interview and information trom relevant agencies. The researtch results of live birth rateon local cow or donggala cow employed as charts drawer/puller and hijackers of rice field and garden in Sindue of Donggala  regency  rates.  Counseling  or  programmeed  coaching  and  continuous  for  local  caw  rancher  of working  type  especially  at  Sindue  district  and  Donggala  regency  in  general,  is  one  of  efferts  to  improve  their reproduction performance, innovation  or nutritional  needs as the feed local cow-working  type, based on local resources.
Keyword: Local cattle, birth rates, and mortality rates

## 1. PENDAHULUAN
Peningkatan  jumlah  penduduk setiap tahun dan semakin sadarnya masyarakat pentingnya perbaikan  pola  konsumsi  menjadi  peluang  cukup baik  bagi  pembangan  usaha  peternakan.  Peluang peningkatan  usaha  peternakan  rakyat  selama  ini terus dilakukan melalui berbagai program pemerintah  dalam  upaya  peningkatan  swasembada daging  khususnya  daging  sapi.  Sejak  tahun  2000 hingga  kini  pemerintah  terus  mencanangkan program  peningkatan  swasembada  daging,  namun hal  tersebut  belum  terasa  terealisasi  dengan  baik
karena  hingga  saat  ini  pemenuhan  kebutuhan daging nasional selalu mengandalkan impor.
Peternakan rakyat selama ini telah memberikan andil  cukup  besar  dalam  pemenuhan  kebutuhan daging  nasional,  namun  dalam  hal  ini  belum terpenuhinya  ketersediaan  daging  dikarenakan banyaknya  usaha  peternakan  rakyak  dilakukan dengan  sistem  tradisional  hingga  semi  intensif sehingga  hal  tersebut  belum  memenuhi  unsur peningkatan  produksi.  Kecamatan  Sindue  menjadi daerah penghasil ternak sapi cukup baik di wilayah Sulawesi  namun  hal  tersebut  belum  dapat memenuhi  kebutuhan  karena  masi  melakukan peternakan secara tradisional hingga semi intensif.
Kecamatan  Sindue  merupakan  salah  satu Kecamatan  di  Kabupaten  Donggala,  jumlah  ternak sapi  di  Kecamata  Sindue  cukup  banyak  yaitu sekitar  513  ekor  (Badan  Pusat  Statistik  Sulawesi Tengah,  2013).  Kecamatan  Sindue  merupakan daerah  yang  memiliki  hijauan  cukup  banyak sebagai  pakan  ternak  sehingga  sangat  potensial untuk pengembangan ternak sapi. Namun kebiasaaan  masyarakat  yang  hanya  memelihara ternak sapi secara tradisional sehingga ketersediaan hijauan tidak begitu maksimal terhadap pengembangan ternak sapi
Ketersediaan  jumlah  hijauan  pakan  ternak  ini tidak  sejalan  dengan  jumlah  produksi  populasi ternak sapi yang ada di Kecamatan Labuan. Hal ini terjadi  karena  masyarakat  yang  ada  di  Kecamatan Sindue.  Memelihara  ternak  sapi  dengan  cara tradisional  dan  ternak  sapi  yang  mereka  pelihara digunakan  sebagai  pekerja  sehingga  berpengaruh pula terhadap produktivitasnya.
Kegiatan  peternakan  rakyat  di  Kecamatan Sindue masih dilakukan secara sederhana (ekstensif-semi  intensif)  sehingga  produktifitasnya pun  masih  sanggat  rendah,  peternak  masih menggandalkan kawin alam sebagai perkembangbiakannya  dibanding  memanfaatkan teknologi  reproduksi  seperti  inseminasi  buatan  dan upaya  pengaturan  pola  kawin  sehingga  berdampak pada  tidak  terkontrolnya  kelahiran  ternak  yang disesuaikan  dengan  kondisi  surplus  pakan  lokal serta  pemenuhan  kebutuhan  akan  nutrisi  induk maupun  pedet  menjadi  tidak  terpenuhi,  yang  pada akhirnya  tingkat  kematian  pedet  menjadi  lebih tinggi  akibat  asupan  nutrisi  kurang  baik  dari  air susu induk maupun nutrisi pakan secara langsung.
Berdasarkan  permasalahan  tersebut,  maka penelitian  ini  dilakukan  untuk  mendapatkan informasi yang benar tentang tingkat kematian anak pra-sapih  pada  sapi  Lokal  yang  diperkejakan  di
Kecamatan  Sindue  Kabupaten  Donggala  Provinsi Sulawesi Tengah.

## 2. METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  di  Kecamatan  Sindue Kabupaten  Donggala  dengan  subjek  penelitian yaitu  sapi  lokal  dan  peternak.  Sampel  dalam penelitian ini ditarik menggunakan metode purposive  sampling, data  yang dikumpulkan dalam yaitu  data  primer  dan  sata  skunder,  sedangkan metode  pengumpulan  data  menggunakan  metode observasi, wawancara dan dokumentasi. Sedangkan variabel dalam penelitian ini yaitu tingkat kelahiran hidup  anak  sapi  dan  tingkat  kematian  pedet  pra- sapih.  Data  mengenai  angka  kelahiran  hidup  dan angka  kematian  pedet  pra-sapih,  dianalisis  dengan metode statistik deskriptif (Steel dan Torrie, 1995).

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Karakteristik  responden  merupakan  ciri  yang dimiliki oleh responden sehubungan dengan faktor- faktor  yang  mempengaruhi  pengambilan  minat terhadap  usaha  peternakan  sapi.    Responden  di Kecamatan  Sindue  memiliki  karakteristik  yang berbeda-beda  meliputi  umur  responden,  tingkat pendidikan,  jumlah ternak, kepemilikan ternak, dan jenis ternak.

## Umur Responden
Umur  berpengaruh  terhadap  kondisi  fisik peternak  dalam  mengelola  usaha  peternakan  dan usah-usaha  lainnya.  Semakin  tua  umur  seseorang semakin  menurun  produktivitasnya.  Dari  hasil penelitian  umur  responden  peternak  tergolong dalam  usia  produktif  (22-61  tahun).  Data  umur responden  selama  penelitian  sebagaimana  yang tercantum dalam Tabel 1. Tabel 1. Data Umur Peternak sebagai Reponden di Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala No Kisaran umur (tahun) Jumlah respoden (orang) Persentase (%) 1 20-30 8 36,36 2 31-40 6 27,27 3 41-50 7 31,82 4 >51 1 4,55 Jumlah 22 100
Peternak  sapi  Lokal  yang  mempekerjakan sapinya  sebagai  penarik  gerobak  dan  pengolahan lahan  pertanian  atau  perkebunan  (Tabel  1),  bahwa umur peternak yang berusia 20-30 tahun menunjukkan  persentase  yang  tinggi  adalah 36,36%,  dibanding  usia  31-40  tahun  sebesar 27,27%, usia 41-50 tahun sebesar 31,82%, dan usia
≥51  tahun  sebanyak  4,55%  dari  22  orang responden. Hal ini mengindikasikan bahwa peternak  sapi  yang  ada  di  Kecamatan  Sindue Kabupaten Donggala masih tergolong usia produktif. Kondisi ini sangat prospektif untuk dapat mengembangkan  usaha  ternak  sapinya  untuk berbagai  tujuan  daripemeliharaannya.  Untuk  itu,
perlu dilakukan pembinaan secara terprogram untuk memberikan  pengetahuan  yang  memadai  tentang memelihara  ternak  sapi  tipe  kerja,  agar  dapat meningkatkan produktivitas ternaknya dan mengurangi  tingkat  kematian  serta  gangguan rerproduksi lainnya.
Hasil penelitian  ini  sepeti  yang dinyatakan oleh Fitriza,  dkk (2012),  bahwa  dalam  kehidupan  dan berusaha  usia  produktif  diharapkan mampu menambah  daya  kerja  dan  motivasi  dalam meningkatkan produktivitas ternak yang dipelihara, dimana umur produktif tersebut berkisar antara 30- 60 tahun. Di sisi lain, usia produktif sangat penting bagi  pelaksanaan  usaha,  karena  pada  usia  ini peternak  mampu  mengkordinasi  dan  mengambil langkah-langkah  efektif  bagi  kemajuan  usahanya, oleh  karena  itu  umur  peternak  akan  berpengaruh terhadap pengambilan keputusan dan tindakan yang akan diambil  peternak dalam  mengelolah usahanya dan  juga  tingkat  umur  akan  berpengaruh  terhadap
kemampuan  fisik  petani  dalam  mengelola  usaha dan  pekerjaan  tambahan  lainnya,  setelah  melewati usia produktif kemampuan seseorang akan semakin menurun ( Santoso dan Marzuki, 2013).

## Tingkat Pendidikan
Tingkat pendidikan peternak mempunyai peranan penting untuk  mengelolah  dan  memajukan usaha  peternakannya.  Semakin  tinggi  tingkat pendidikan  formal  yang  dimiliki  oleh  peternak, diharapkan  dapat  semakin  baik  pula  dalam penanganan usaha ternaknya hal ini erat hubungannya  dengan  kemampuan  penalaran  dan pola  pikir  untuk  mengadopsi  teknologi  agar  hasil yang diterima maksimal.
Tingkat  pendidikan  terhadap  responden  di Kecamatan  Sindue  Kabupaten  Donggala  yang diperoleh  selama  penelitian  adalah  disajikan  pada Tabel 2.
Tabel 2. Tingkat Pendidikan Peternak Sapi Tipe Kerja di Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala No Pendidikan Jumlah responden (orang) Persentase (%) 1 SD/SR 3 13,64 2 SMP 8 36,36 3 SMA 11 50,00 Jumlah 22 100
Hasil penelitian (Tabel  2)  menunjukkan,  bahwa tingkat  pendidikan  peternak  responden  adalah Sekolah  Menengah  Atas (SMA)  yaitu sebanyak 11 orang  (50%),  Sekolah  Menengah  Pertama  (SMP) sebanyak  8  orang  (36,36%),  kemudian  Sekolah Dasar  (SD)  sebanyak  3  orang  (13,64%)  dari  22 orang responden.
Ditinjau  dari  tingkat  pendidikan  responden antara  SD-SMA,  sehingga  untuk  menerima  sebuah inovasi  untuk  mendapatkan  pengetahuan  tentang cara  pemeliharan  dan  penggunaan  sapi  Lokal  tipe kerja yang baik dan benar menjadi lamban dan/atau sangat sulit. Untuk  itu, penyuluhan dan pembinaan yang  terprogram  dan  kontinyu  mennjadi  sesuatu yang sangat penting.
Pendidikan  umumnya  sangat  mempengaruhi cara  berpikir  dan  keterampilan  seseorang,  semakin tinggi tingkat pendidikan seseorang maka kan lebih muda menerima teknologi ( Mulyawati, dkk., 2016 ).
Tingkat  pendidikan  yang  rendah  menyebabkan seseorang  kurang  mempunyai  keterampilan  yang diperlukan  dalam  usaha  peternakan.  Keterbatasan keterampilan atau pendidikan menyebabkan terbatasnya dunia kerja yang dapat diterima.

## Status kepemilikan ternak
Kepemilikan  ternak  setiap  peternak  umumnya berbeda-beda  diantaranya  adalah  milik  sendiri, warisan,  milik  orang  lain  dan  lain-lain.  Namun dalam  penelitian  ini  selama  dilakukan  wawancar
diperoleh  hasil  bahwa  seluruh  status  kepemilikan ternak adalah milik peternak. Peternak mendapatkan sapi dengan cara membeli ternak atau mengembang biakkan sendiri
dengan mengandalkan pola kawin alam.
Kejelasan  Status  kepemilikan  ternak  mejadi faktor penentu seseorang dapat meningkatkan usaha peternakan  mereka  tekuni,  sehingga  perhatian terhadap  ternak  menjadi  lebih  intens;  dengan demikian, penangan ternak menjadi lebih baik, serta kematian dan kehilangan ternak dapat diminimalisir.

## Produktivitas ternak sapi
Produktivitas  merupakan  hasil  yang  diperoleh dari  seekor  ternak  pada  kurun  waktu  tertentu. Produktivitas  ternak  biasanya  dinyatakan  sebagai fungsi  dari  tingkat  reproduksi  dan  pertumbuhan ternak. Priyanto  (2016) menyataan  bahwa  aspek produksi  seekor  ternak  tidak  dapat  dipisahkan  dari reproduksi ternak yang bersangkutan, bahkan dapat dikatakan  bahwa  tanpa  berlangsungnya  reproduksi tidak  akan  terjadi  produksi.    Pada  penelitian  ini yang menjadi pokok pembahsan dalam produktivitas  ternak  sapi  yaitu  jumlah  populasi ternak sapi, jumlah kelahiran, dan jumlah kematian ternak sapi.
Jumlah  populasi  ternak  sapi:  Kepemilikan ternak
Jumlah  ternak  yang  dimiliki  oleh  responden merupakan  indikator  terhadap  produktivitas  ternak yang  dipelihara.  Tingginya  kepemilikian  ternak dalam  satu  usaha  peternakan,  menunjukkan keberhasilan  dalam  usaha  peternakan  begitu  pula sebaliknya. Kepemilikan ternak sapi akan berpengaruh  pada  hasil  produksi  karen  jumlah kepemilikan  ternak  merupakan  salah  satu  faktor
produksi  yang  penting,  karena  keberadaan  jumlah kepemilikan  ternak  akan  mempengaruhi  besar kecilnya penerimaan peternak. Jika jumlah produksi yang  dihasilkan  banyak  maka  akan  berpengaruh pada  penerimaan  dan  pendapatan  pada  peternak. Berdasarkan  hasil  penelitian  jumlah  kepemilikan ternak sapi responden selama penelitian tersaji pada Tabel 3.
Tabel 3.  Jumlah  Kepemilikan  Ternak  Sapi  Tipe  Kerja  Antar  Responden  Selama  Penelitian  di  Kecamatan  Sindue  Kabupaten
Dongga No Jumlah ternak (ekor)
Jumlah respoden (orang)
Persentase (%) 1 1 – 10 6 28,57 2 11 – 20 8 38,10 3 21 – 30 7 33,33 Jumlah 21 100
Hasil penelitian (Tabel  3),  menunjukkan  bahwa persentase  kepemilikan  yang  terbanyak  terhadap sapi  Lokal  tipe  kerja  di  Kecamatan  Sindue Kabupaten Donggala adalah 38,10% dengan jumlah kepemilikan 11-20  ekor, kemudian secara berturut- turut  diikuti  dengan  persentase  kepemilikan  21-30 ekor  (33,33%)  dan  1-10  ekor  (28,57%).  Hal  ini menunjukkan bahwa usaha ternak sapi Lokal/Donggala  tipe  kerja  di  wilayah  penelitian, masih  tergolong  usaha  peternakan  dalam  skala kecil, dan atau dapat dikatan peternakan sapi Lokal tipe  kerja  belum  menjadi  usaha  pokok  untuk menunjang  perekonomian  keluarga,  melainkan sebagai  usaha  sambilan  yang  difokuskan  sebagai tenaga  kerja  dan  bersifat  tambungan  keluarga.  Hal ini  seperti  yang  dinyatakan  oleh Mandaka  dan Hutagaol  (2016). bahwa  untuk  skala  usaha peternakan di pedesaan umumnya hanya merupakan  tradisi,  tabungan,  dan  hanya  sekedar hobi  sehingga  dalam  skala  usaha  untuk  menjadi usaha  yang  menghasilkan  pendapatan  keluarga belum maksimal.
Banyaknya kepemilikan jumlah ternak menentukan  besarnya  pendapatan  usaha  peternak, dimana  semakin  banyak  jumlah  ternak  yang dimiliki  maka  peluang  untuk  meningkatkan kontribusi pendapatan dari peternakan sangat besar. Menurut Aiba, dkk (2018) bahwa pendapatan usaha peternakan  sanggat  dipengaruhi  oleh  banyaknya ternak  yang  dijual  oleh  peternak  itu  sendiri sehingga  semakin  banyak  jumlah  ternak  terjual maka  semakin  tinggi  pandapatan  bersih  yang diperoleh.
Skala  kepemilikan  ternak  yang  tinggi  lebih efesien  dari  segi  biaya  produksi,  karena  efesiensi dalam  penggunaan  tenaga  kerja,  sebagaimana dijelaskan Indrayani dan Andri (2018) bahwa biaya tenaga  kerja  pada  pemeliharaan  ternak  berjumlah 40-48%  sehingga  efisiensi  faktor-faktor  yang produksi sangat berkaitan dengan skala usaha yang dimiliki  peternak. Aiba,  dkk (2018)  unsur  efisiensi dalam  usaha  ternak  erat  kaitannya  dengan  skala usaha  yang  dimiliki,  pada  skala  usaha  yang  besar memiliki  tarif  efisiensi  yang  lebih  baik,  hal  ini diindikasikan dan optimasi produksi yang dihasilkan.  Selanjutnya  menurut Mandaka  dan Hutagaol  (2016) bahwa  biasanya  usaha  peternakan yang berskala kecil akan menggunakan tenaga kerja dalam  keluarga  tidak  perlu  tenaga  dari  luar  dan menggunakan usaha peternakan.

## Jumlah  kelahiran  hidup  ternak  sapi  Lokal  tipe kerja
Tingkat  kelahiran  anak  sapi  merupakan  ukuran yang  paling  sesuai  untuk  mengetahui  kesuburan ternak. Anak sapi  yang dihasilkan dapat digunakan baik  sebagai  pengganti  induk  maupun  sebagai produk  utama  yakni  penghasil  daging.  Kondisi yang  paling  baik  akan  memungkinkan  induk menghasilkan  satu  anak  sapi  per  tahun  ( Tanari, dkk., 2011 ).
Data  tingkat  kelahiran  hidup  pada  sapi  Lokal tipe kerja selama penelitian pada 22 orang peternak sebagai  responden  di  Kecamatan  Sindue  adalah sebagaimana tersaji pada Tabel 4.

## Tabel 4.
Tingkat Kelahiran Hidup Sapi Lokal Tipe Kerja pada 22 Orang Reponden Di Kecamatan Sindue Variabel Penelitian ∑  Induk (ekor) ∑ Kelahiran Hidup (ekor) Persentase (%) Angka Kelahiran 274 107 39,05
Hasil penelitian (Tabel 4)  menunjukkan,  bahwa tingkat  kelahiran  anak  hidup  pada  sapi  Lokal  dan
atau sapi Donggala yang dipekerjakan di Kecamatan  Sindue  Kabupaten  Donggala  adalah
sangat  rendah  yaitu  39,05%  dari  total  induk  274 ekor.  Rendahnya  angka  kelahiran  anak  hidup  pada ternak  responden,  diduga  sebagai  akibat  (akibat tidak langsung) dari induk-induk sapi bunting yang ikut  dipekerjakan  sebagai  penarik  gerobak  dalam kurun  waktu  yang  relatif  lama  (data  lama  waktu sapi  sebagai  penarik  gerobak  belum  dapat  diamati dan  disajikan  pada  penelitian  dan  tulisan  ini), kondisi  induk  menjadi  kurus  dan  lemah,  sehingga pertumbuhan  fetus  selama  kebuntingan  menjadi tidak optimal.
Pengaruh tidak langsung yang dimaksud di atas, adalah  akibat  sapi  senantiasa  sebagai  penarik gerobak dan  bahkan untuk  menarik bajak di  sawah maupun di perkebunan, mengakibatkan pengamatan terhadap  sapi-sapi  betina  yang  berahi  tidak  dapat diketahui, sehingga banyak betina-betina berahi/estrus yang tidak sempat dikawinkan. Di sisi lain,  selepas  kerja,  sapi-sapi  betina  diikat  dalam
kandang  dan  pada  pohon-pohon  kelapa  di  sekitar rumah,  tanpa  ada  pejantan;  hal  ini  jua  diduga sebagai  penyebab  rendah  angka  kelahiran  pada sapi-sapi  Lokal  yang  dipekerjakan  di  Kecamatan Sindue.  Sapi-sapi  jantan  yang  dijadikan  sebagai penarik  gerobak  atau  pembajak  adalah  sapi-sapi jantan  yang  telah  dikebiri.  Pengebirian  sapi  jantan untuk  pekerja  dilakukan  oleh  peternak  dengan alasan agar tidak galak, sedangkan sapi jantan yang dikebiri,  nafsu  kawinnya  hilang  sehingga  saat dipekerjakan menjadi patuh dan tidak nervous .

## Tingkat  kematian  pedet  pra-sapih  pada  sapi Lokal tipe kerja
Data tingkat kematian pedet pra-sapih pada sapi Lokal  yang  dipekerjakan  sebagai  penarik  gerobak dan  pembajak  sawah  di  Kecamatan  Sindue  selama penetian adalah disajikan pada Tabel 5.

## Tabel 5.
Tingkat  Kematian  Pedet  Pra-sapih  pada  Sapi  Lokal  Tipe  Kerja  Selama  Penelitian  Di

## Kecamatan Sindue
Variabel Penelitian ∑ Anak  Lahir (ekor) ∑ Pedet Mati (ekor) Persentase (%) Angka Kelahiran 107 4 3,74
Hasil  penelitian  (Tabel  5)  menunjukkan  bahwa tingkat  kematian  pedet  pra-sapih  pada  sapi  Lokal tipe  kerja  di  Kecamatan  Sindue  yang  dipekerjakan adalah  3,74  %  per  107  ekor  kelahiran  hidup.  Hasil ini  menggambarkan  bahwa adaptasi  sapi-sapi  lokal terhadap  kondisi  lingkungan  yang  kritis  baik  iklim maupun  pakan,  dimulai  sejak  lahir.    Meskipun demikian, kematian pedet pra-sapih, diduga sebagai akibat  kurangnya  asupan  nutirisi  dari  susu  induk. Rendahnya  produksi  susu  induk  adalah  akibat  dari menurunnya kondisi tubuh pada umur kebuntingan akhir  dan postpartum yang  disebabkan  oleh  tidak terpenuhinya  kebutuhan  energi  dan  nutrisi  selama dan sesudah dipekerjakan. Kondisi  ini  jelas terlihat pada pola pemeliharaan yang tradisional sifatnya, di mana  sapi-sapi  yang  lepas  kerja  tidak  dimandikan, tidak  langsung  diberi  pakan,  langsung  diikat  tanpa memperhitungkan  kondisi  air  minum  dalam kandang  atau  lokasi  tempat  penambatan  sapi-sapi selepas kerja.
Atas dasar kondisi tersebut di atas, dapat ditarik suatu  kesimpulan  bahwa  kematian  pedet  pra-sapih pada sapi Lokal tipe kerja adalah akibat kekurangan nutrisi yang diperoleh dari air susu induk. Produksi induk  yang  rendah  adalah  disebabkan  kecukupan energi,  nutrisi  lainnya,  dan  air  minum  sebelum, selama, dan sesudah diperjakan tidak terpenuhi.
Hasil penelitian yang memperkuat hasil penelitian  ini  adalah,  bahwa  angka  kematian  yang tinggi  dari  usaha  peternakan  terjadi  dikarenakan kurangnya  asupan  gizi  pada  ternak  mudah  atau ternak sebelum disapih, dengan sistem
penggembalaan  pakan  yang  diperoleh  hanya rumput lapang hal ini dianggap kurang karena pada sistem  perkandangan  pakan  yang  diberikan  cukup baik  dalam  segi  kualitas  dan  kuantitas.  Kematian pada  anak  ternak  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor diantaranya  adalah  sifat  keindukan,  faktor  genetik, pengaruh  iklim,  bobot  lahir  anak,  tatalaksana pemberian  pakan,  perawatan  dan  infesi  penyakit ( Achadri et al., 2020 ).

## 4. KESIMPULAN
1. Angka  kelahiran  hidup  pada  sapi  Lokal  dan atau  sapi  Donggala  yng  dipekerjakan  sebagai penarik  gerobak  dan  pembajak  sawah  dan ladang  di  Kecamatan  Sindue  Kabupaten Donggala adalah 39, 05%.
2. Angka  kematian  pedet  pra-sapih  pada  sapi Lokal dan atau sapi Donggala yang dipekerjakan  sebagai  penarik  gerobak  dan pembajak  sawah  dan  ladang  di  Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala adalah 3,74% per 107 ekor kelahiran hidup.

## Ucapan Terimakasih
Selesainya penulisan artikel ini penulis tak lupa mengucapkan terimakasih sebanyak-banyaknya kepada  semua  rekan-rekan  yang  telah  membantu dalam  penyelesaian  penulisan  artikel  sehingga penulis  dapat  menyelesaikan  penulisan  ini  dengan tepat waktu.

## Daftar Pustaka
Achadri,  Y.,  Sendow,  C.  J.  B.,  Ratnawaty,  S.,  &
Purnamasari, L. (2020, January). Manajemen pemeliharaan untuk menurunkan  tingkat  mortalitas  pedet  Sapi Bali.  In Prosiding  Seminar  Nasional Teknologi  Peternakan  dan  Veteriner (pp. 281-288). Aiba,  A.,  Loing,  J.  C.,  Rorimpandey,  B.,  & Kalangi,  L.  S.  (2018).  Analisis  pendapatan usaha  peternak  sapi  potong  di  kecamatan weda  selatan  kabupaten  halmahera  tengah. ZOOTEC , 38 (1), 149-159. Fitriza,  Y.  T.,  Haryadi,  F.  T.,  &  Syahlani,  S.  P. (2012).  Analisis  pendapatan  dan  persepsi peternak plasma terhadap kontrak perjanjian pola  kemitraan  ayam  pedaging  di  Propinsi Lampung. Buletin Peternakan , 36 (1), 57-65. Indrayani,  I.,  &  Andri,  A.  (2018).  Faktor-faktor yang  Mempengaruhi  Pendapatan  Usaha Ternak  Sapi  potong  di  Kecamatan  Sitiung, Kabupaten Dharmasraya. Jurnal Peternakan Indonesia  (Indonesian  Journal  of  Animal Science) , 20 (3), 151-159.
Mandaka,  S.,  &  Hutagaol,  M.  P.  (2016).  Analisis fungsi  keuntungan,  efisiensi  ekonomi  dan kemungkinan skema kredit
bagi pengembangan  skala  usaha  peternakan  sapi perah  rakyat  di  Kelurahan  Kebon  Pedes, Kota Bogor.
Mulyawati, I.
M.,
Mardiningsih,  D.,  &  Satmoko,  S.  (2016). Pengaruh  umur,  pendidikan,  pengalaman dan  jumlah  ternak  peternak  kambing terhadap  perilaku  sapta  usaha  beternak kambing  di  Desa  Wonosari  Kecamatan Patebon. AGROMEDIA:  Berkala  Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian , 34 (1). Priyanto,  D.  (2016).  Strategi  pengembangan  usaha ternak  sapi  potong  dalam  mendukung program  swasembada  daging  sapi  dan kerbau tahun 2014.
Santoso,  R.  D.  H.  S.  I.,  &  Marzuki,  S.  (2013). Efisiensi  usaha  peternakan  sapi  perah  di Kabupaten
Semarang. AGROMEDIA:
Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian , 31 (2). Steel,  .G.D,  dan  Torrie,  T.H.  1995.  Prinsip  dan Prosedur Statistik. Suatu Pendekatan
Biometric  P.T  Gramedia  Pustaka  Utama Jakarta. Tanari, M., Duma, Y., Rusiyantono, Y., & Mangun,
M.  (2011).  Dinamika  Populasi  Sapi  Potong
Di  Kecamatan  Pamona  Utara  Kabupaten Poso. AgriSains , 12 (1). Wiyatna,  M.  F.  (2012).  Produktivitas  Sapi Peranakan  Ongole  pada  Peternakan  Rakyat di  Kabupaten  Sumedang  (Productivity  of
Peranakan Ongole Cattle on traditional farm system  in  Sumedang  Region). Jurnal  Ilmu Ternak Universitas Padjadjaran , 12 (2).