Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                         e-ISSN : 2745 4053 Vol.3 No.1, Juni - September 2022, pp 216-219
Terakreditasi SINTA 5 SK :105/E/KPT/ Eko Yudianto Yunus, et.all Pendayagunaan Limbah Kulit Bawang Merah sebagai Bahan Pembuatan Pestisida Organik pada Desa Sekarkare

## Pendayagunaan Limbah Kulit Bawang Merah sebagai Bahan Pembuatan Pestisida Organik pada Desa Sekarkare
1) Eko Yudianto Yunus, 2) Alvin Kurnia Hamdana, 3) Yugo Wicaksono, 4) Baharuddin Syah Zunaidi, 5) Adinda Amirah Arliansyah
1,2,3,4,5) Universitas Panca Marga, Indonesia Email: 1 ekoyunus2011@gmail.com , 2 alvinkurniahamdana@gmail.com , 3 yugowcksn@gmail.com , 4 boyz.bahrudin700@gmail.com , 5 arliansyah80@gmail.com

## INFORMASI ARTIKEL ABSTRAK
Kata Kunci: Limbah Kulit Bawang Merah; Pendayagunaan; Pestisida Organik; Tanaman Banyaknya  rumah  tangga  yang  menggunakan  bawang  merah  untuk  yang dimanfaatkan sebagai bumbu dapur berlebih berdampak melimpahnya limbah kulit  bawang  merah.  Limbah  kulit  bawang  merah  tersebut  menjadi  suatu problematika  apabila  tidak  adanya  penanganan  lebih  lanjut.  Tujuan  peneliti membuat  artikel  ini  sebagai  sarana  informasi  untuk  semua  individu  dengan memberikan  suatu  pengetahuan  baru  mengenai  manfaat  limbah  kulit  bawang merah  sebagai  bahan  dalam  pertumbuhan  tanaman.  Limbah  kulit  bawang merah memiliki potensi manfaat yang sangat besar untuk bahan baku pestisida organik.  Pada  kulit  bawang  merah  terdapat  zat  dan  senyawa  yang  dapat berguna sebagai pengendali hama pada tanaman. Pengujian dilakukan dengan melakukan  aplikasi  pestisida  organik  limbah  kulit  bawang  merah  pada tanaman.  Pengaplikasian  pestisida  organik  limbah  kulit  bawang  merah  dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman dan mengendalikan serangan hama pada tanaman. Pendayagunaan limbah dari kulit bawang merah menjadi solusi yang baik dalam mengurangi sampah rumah tangga.

## ABSTRACT
Keywords: Onion Skin Waste; Organic Pesticides; Plants; Utilization The number of households that use shallots for use as a spice in excess has an impact  on  the  abundance  of  red  onion  skin  waste.  The  red  onion  skin  waste becomes a problem if there is no further treatment. The aim of the researchers to make this article as a means of information for all individuals by providing new knowledge about the benefits of onion peel waste as an ingredient in plant growth. Shallot peel waste has enormous potential benefits as raw material for organic  pesticides.  On  the  skin  of  the  onion  there  are  substances  and compounds  that  can  be  useful  as  pest  control  in  plants.  The  test  was  carried out  by  applying  organic  pesticides  from  onion  peel  waste  to  plants.  The application  of  organic  pesticides  on  onion  peel  waste  can  increase  plant growth and control pest attacks on plants. Utilization of waste from onion skin is a good solution in reducing household waste.
This is an open access article under the CC–BY-SA license.

## I. PENDAHULUAN
Dewasa  ini,  semakin  banyak  masyarakat  umum  yang  membuang  limbahnya  langsung  ke lingkungan. Pembuangan   secara   langsung   inilah   yang menjadi penyebab utama terjadinya pencemaran  terhadap  lingkungan.  (Sunarsih  et  al.,  2014).  Limbah  rumah  tangga  merupakan salah  satu  jenis  sampah  yang  turut  memberikan  sumbangsih  terhadap  masalah  pencemaran lingkungan di muka bumi. Permasalahan lingkungan ini masih menjadi permasalahan serius di masyarakat (Lestari et al., 2021).
Pengelolaan  sampah  memerlukan  peran  aktif  masyarakat  untuk  mengurangi  persoalan sampah.  Kesadaran  dan  partisipasi  masyarakat  mempunyai  peranan  yang  sangat  besar  dalam pengendalian  sampah  yang  ada.  Penanganan  sampah  akan  efektif  jika  dimulai  dari  masing- masing  keluarga  dalam  mengurangi  sampah  rumah  tangga  (Nalhadi  et  al.,  2020).  Salah  satu upaya  untuk  mengurangi  limbah  rumah  tangga  yakni  dengan  memanfaatkannya  sebagai pestisida organik.
Pestisida organik merupakan ramuan obat-obatan untuk mengendalikan hama dan penyakit tanaman yang dibuat dari bahan-bahan alami. (Astuti et al., 2016). Jika dibandingkan dengan pestisida  kimia,  pestisida  organik  lebih  ramah  lingkungan  dan  lebih  aman  bagi  kesehatan manusia  karena  dibuat  dari  bahan  alami.  Bahan  yang  digunakan  untuk  membuat  pestisida organik  ini  dapat  diambil  dari  limbah  rumah  tangga  yakni  dari  sisa-sisa  bahan  makanan  dan bumbu dapur yang berasal dari tumbuhan, salah satunya adalah kulit bawang merah.
Kulit  bawang  merah  merupakan  bagian  terluar  dari  daging  bawang  merah  yang  memiliki potensi  untuk  membunuh  hama  pada  tanaman,  kulit  bawang  merah  mengandung  senyawa acetogenin  (penawar  racun  atau  sebagai  pestisida)  (Mulyati,  2020).  Selain  itu,  kulit  bawang merah juga memiliki Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) yang berperan sama dengan Indole Acetic Acid  (IAA)  yang  berperan  penting  dalam  mendorong  pertumbuhan  tanaman.  ZPT  sangat dibutuhkan  oleh  tanaman,  karena  tanpa  adanya  ZPT,  maka  pertumbuhan  tidak  akan  terjadi meskipun  unsur  hara  memadai.  Kulit  bawang  merah  juga  mengandung  asam  absisat  (ABA), giberelin  (GA)  dan  sitokinin,  serta  zat  atau  senyawa  yang  membunuh  hama  ulat  dan mempercepat pertumbuhan akar (Fadhil et al., 2018).
Berdasarkan  observasi  yang  dilakukan  pada  Desa  Sekarkare,  masyarakat  kesulitan  untuk membuang  sampah  rumah  tangga  karena  tidak  tersedianya  tempat  pembuangan  sampah. Umumnya  yang  dilakukan  oleh  masyarakat  yakni  dengan  membakar  sampah  yang  mereka hasilkan.  Hal  ini  berpotensi  terjadi  pencemaran  udara  dan  membahayakan  kesehatan masyarakat.  Untuk  itu  diperlukan  peran  aktif  dari  masyarakat  Desa  Sekarkare  untuk meminimalisir  potensi  pencemaran.  Salah  satu  upayanya  adalah  dengan  melakukan pengolahan sampah rumah tangga yakni limbah kulit bawang merah sebagai bahan pembuatan pestisida organik.
Kuliah  Kerja  Nyata  (KKN)  sebagai  bentuk  pengabdian  yang  bertujuan  membantu masyarakat  dalam  menghadapi  masalah-masalah  yang  ada  pada  lokasi  KKN.  Dalam  rangka mengatasi  potensi  pencemaran  lingkungan,  salah  satu  kegiatan  KKN  bertujuan  untuk melakukan  pendayagunaan  limbah  kulit  bawang  merah  sebagai  bahan  pembuatan  pestisida organik yang diharapkan dapat membangun kesadaran masyarakat akan pemanfaatan sampah rumah tangga.

## II. MASALAH
Bagaimana pendayagunaan limbah kulit bawang merah sebagai bahan pembuatan pestisida organik pada Desa Sekarkare?

## III. METODE
Pelaksanaan penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Deskriptif ini guna memperoleh gambaran ciri-ciri data secara detail dan akurat serta senilai dengan sifat alamiah terhadap data. Tujuan dari penelitian deskriptif ini untuk
memberikan deskripsi, gambaran yang dilaksanakan dengan terurut dan terukur, serta faktual pemanfaatan limbah kulit bawang merah. Teknik pengumpulan data menggunakan metode observasi. Data diperoleh dengan melakukan pengamatan dan meninjau secara langsung pada masyarakat Desa Sekarkare serta studi kepustakaan dari artikel, buku dan literatur lainnya. Artikel ini difokuskan pada pembahasan tema “Pendayagunaan Limbah Kulit Bawang Merah sebagai Bahan Pembuatan Pestisida Organik pada Desa Sekarkare”.

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Prosedur Pembuatan Pestisida Organik Limbah Kulit Bawang Merah
Alat  dan  bahan  yang  dibutuhkan  dalam  pembuatan  pestisida  organik  limbah  kulit bawang merah meliputi:
a. Limbah kulit bawang merah.
b. Air bersih.
c. Cobek atau blender.
d. Saringan.
e. Botol plastik.
f. Botol spray .
Prosedur pembuatan pestisida organik limbah kulit bawang merah antara lain:
a. Mengumpulkan  limbah  kulit  bawang  merah  dan  memisahkannya  dari  sampah  rumah tangga yang lain.
b. Haluskan  limbah  kulit  bawang  merah  menggunakan  cobek  atau  juga  bisa menggunakan mesin blender.
c. Masukkan limbah kulit bawang merah yang sudah dihaluskan kedalam botol plastik.
d. Isi botol plastik menggunakan air bersih dengan perbandingan 1:1 antara kulit bawang merah dan air.
e. Tutup rapat dan kocok sebentar.
f. Diamkan selama 2 hari.
g. Saring air rendaman limbah kulit bawang merah dan pindahkan pada botol spray .
h. Pestisida organik limbah kulit bawang merah siap digunakan.
2. Pengaplikasian pestisida organik limbah kulit bawang merah pada tanaman Pestisida  organik  limbah  kulit  bawang  merah  ini  diaplikasikan  pada  tanaman  dengan cara  menyemprotkannya  ke  seluruh  permukaan  daun  dan  batang  tanaman.  Penyemprotan dapat  dilakukan  pada  pagi  hari  pukul  09.00  dengan  tujuan  embun  pada  yang  menempel pada  tanaman  sudah  menguap  atau  pada  sore  hari  pada  pukul  15.00  dengan  tujuan mencegah serangan hama yang umumnya aktif pada malam hari. Pestisida organik limbah kulit bawang merah dapat digunakan secara berkala yakni 1 minggu sekali untuk tanaman yang  menunjukkan  gejala  serangan  hama  atau  hanya  dilakukan  sebagai  tindakan pencegahan.  Penggunaannya  dapat  disesuaikan  dengan  serangan  hama  yang  terjadi  pada tanaman. Jika serangan hama cukup banyak, maka penyemprotan pestisida organik limbah kulit bawang merah dapat dilakukan 2-3 kali dalam seminggu.
3. Reaksi pestisida organik kulit bawang merah terhadap tanaman
Dalam  pengujian  pestisida  organik  kulit  bawang  merah  dilakukan  dengan  meng- aplikasikan pada tanaman tomat. Pada saat pengaplikasian, tanaman tomat dalam keadaan terserang  hama  ulat.  Ulat  ini  bersembunyi  di  bawah  daun  dan  mengakibatkan  daun tumbuhan tomat berlubang. Pestisida organik kulit bawang merah disemprotkan pada sore hari  secara  berkala  yakni  3  hari  sekali  selama  2  pekan.  Reaksi  yang  ditimbulkan  pada tanaman  tomat  setelah  2  pekan    ialah:  (1)  tidak  terdapat  hama  ulat  yang  menjangkit  daun tomat;  (2)  daun  tumbuhan  tomat  tidak  berlubang;  (3)  buah  tomat  dalam  keadaan  sehat, tidak ada tanda-tanda kerusakan.

## V. KESIMPULAN
Dari  hasil  pengujian  pestisida  organik  limbah  kulit  bawang  didapatkan  kesimpulan bahwa pengaplikasian pestisida organik limbah kulit bawang dapat mengendalikan hama pada tanaman.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih  kepada  bapak  Senadi  selaku  Kepala  Desa  Sekarkare  dan  masyarakat  Desa Sekarkare atas dukungannya selama pembuatan artikel ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Astuti,  W.,  &  Widyastuti,  C.  R.  (2016).  Pestisida  Organik  Ramah  Lingkungan  Pembasmi
Hama Tanaman Sayur. Rekayasa , 14 (2). 115-120.
https://doi.org/10.15294/rekayasa.v14i2.8970 Fadhil, I., Rahayu, T., &  Hayati, A. (2018). Pengaruh Kulit Bawang Merah ( Allium cepa L .) Sebagai  Zpt  Alami  Terhadap  Pembentukan  Akar  Stek  Pucuk  Tanaman  Krisan ( Chrysanthemum  sp).  E-Jurnal  Ilmiah  SAINS  ALAMI  (Known  Nature),  1( 1).  34–38. http://riset.unisma.ac.id/index.php/mipa/article/view/1416
Lestari,  M.  A.,  &  Fathurahman,  M.  (2021).  Pemanfaatan  Limbah  Rumah  Tangga  sebagai Upaya Sadar Lingkungan Masyarakat Desa Lengkong Ponorogo. Prosiding Pengabdian Masyarakat,  1 .  467-480.  https://prosiding.iainponorogo.ac.id/index.php/prodimas/ article/view/554
Muyati,  S.  (2020).  Efektivitas  Pestisida  Alami  Kulit  Bawang  Merah  terhadap  Pengendalian Hama  Ulat  Tritip (Plutella  Xylostella) Pada  Tanaman  Sayur  Sawi  Hijau. Journal  of Nursing and Public Health, 8 (2). 79-86. https://doi.org/10.37676/jnph.v8i2.1190 Nalhadi, A., Syarifudin, Habibi, F., Fatah, A., & Supriyadi. (2020). Pemberdayaan Masyarakat dalam  Pemanfaatan  Limbah  Rumah  Tangga  menjadi  Pupuk  Organik  Cair. Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat 2020, 4 (1). 43-46. https://doi.org/10.30656/jpmwp.v4i1.2134
Sunarsih,  E.  (2014).  Konsep  Pengolahan  Limbah  Rumah  Tangga  dalam  Upaya  Pencegahan Pencemaran  Lingkungan. Jurnal  Ilmu  Kesehatan  Masyarakat,  5 (3).  162-167. https://ejournal.fkm.unsri.ac.id/index.php/jikm/article/view/158