## KAJIAN ASPEK TEKNIS DAN FINANSIAL USAHA ARANG BRIKET BIOMASSA SKALA RUMAH TANGGA BERBAHAN BAKU LIMBAH BUAH PINANG DAN TEMPURUNG KELAPA
(Study Of Technical And Financial Aspect Of Household-Scale Biomass Briquette Charcoal Business From Arecas Fruit And Coconut Shell Waste)
Gusti Hardiansyah 1) , Ivan Sujana 2*) , Pepy Anggela 2)
1 Fakultas Kehutanan Universitas Tanjungpura Pontianak Jl. Daya Nasional Pontianak 78124
2 Fakultas Teknik Universitas Tanjungpura Pontianak Jl. Prof.Hadari Nawawi Pontianak 78124
* e-mail: ivan.sujana@industrial.untan.ac.id
Abstract
The main plantation commodities in Sungai Kakap District, Kubu Raya Regency are coconut and areca palm plantations with productivity for coconut plantations in 2020 of 38,810 tons from a coconut plantation area of  32,284 hectares, and areca nut production capacity in 2021 of 652 tons from a plantation area. areca nut of 902 Ha. Areca coir and coconut shell waste have not been used optimally by the community to be processed into products that have added value and are useful in increasing people's income and economy. Areca coir waste and coconut shell waste from plantations are only piled up until they decompose, they are often even burned, causing air pollution.  Based  on  the  research  that  has  been  done,  on  the  technical  aspect,  the  best  quality charcoal briquettes is obtained with a mixture of raw materials for areca  nut coir and coconut shell waste with a variation of tapioca flour adhesive mixture of 30%, which results in a water content  parameter  value  of  6.56%,  a  water  content  parameter  value  of  ash  content  of  4.52%, volatile matter content value of 3.52% and bonded carbon content value of 5,238 Cal. While on the  financial  aspect  it  can  be  concluded  that  the  business  of  producing  charcoal  briquettes  is considered feasible to do. The feasibility considerations are seen based on the calculation of the break  event  point  (BEP),  where  to  get  the  capital  back  only  22,053  kg  of  briquette  charcoal products are needed which are sold in about 22 months with an income of IDR 30,350,748. From the calculation, the NPV value is Rp. 75,493,892 is greater than the value of the project cost of 39,500,000 so that the business can be said to be feasible to run. From the IRR calculation, the IRR  result  is  65%.  The  business  is  considered  feasible  if  IRR  >  MARR  where  MARR  =  15%, because  IRR  >  65%,  the  briquette  charcoal  production  business  is  considered  profitable  and feasible to run.
Keywords: Biomass Waste, Charcoal Briquettes, Technical Aspects, Financial Aspects
Abstrak
Komoditas perkebunan unggulan di  Kecamatan Sungai Kakap, Kabupaten Kubu Raya  adalah tanaman  kelapa  dan  tanaman pinang  dengan produktivitas  untuk  tanaman  kelapa pada  tahun 2020 sebanyak 38.810 ton dari luas tanaman kelapa sebesar 32.284 Ha, dan kapasitas produksi pinang pada tahun 2021 sebanyak 652 ton dari luas perkebunan tanaman pinang sebesar 902 Ha. Limbah  sabut  pinang  dan  tempurung  kelapa  belum  dimanfaatkan  secara  optimal  oleh masyarakat  untuk  diolah  menjadi  produk-produk  yang  memiliki  nilai  tambah  dan  bermanfaat dalam  meningkatkan  pendapatan  dan  perekonomian  masyarakat.  Limbah  sabut  pinang  dan limbah tempurung kelapa hasil dari perkebunan hanya ditumpuk hingga membusuk, bahkan tidak jarang dibakar  sehingga  menyebabkan  pencemaran  udara.  Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilakukan, pada aspek teknis diperoleh mutu arang briket terbaik dengan komposisi campuran bahan baku limbah sabut buah pinang dan tempurung kelapa dengan variasi campuran perekat
tepung tapioka sebanyak 30%, yang menghasilkan nilai parameter kadar air sebesar 6,56%, nilai kadar abu sebesar 4,52%, nilai kadar zat mudah menguap sebesar 3,52% dan nilai kadar karbon terikat  sebesar  5.238  Cal.  Sedangkan  pada  aspek  keuangan  dapat  disimpulkan  bahwa  usaha produksi arang briket ini dinilai layak untuk dilakukan. Pertimbangan kelayakan tersebut dilihat berdasarkan perhitungan break event point (BEP), dimana untuk mendapatkan modal kembali hanya dibutuhkan sebanyak 22.053 kg produk arang briket yang terjual dalam waktu sekitar 22 bulan  pada  pendapatan  Rp.30.350.748.  Dari  perhitungan  didapatkan  nilai  NPV  sebesar  Rp. 75.493.892  lebih  besar  dari  nilai  project  cost  sebesar  39.500.000  sehingga  usaha  dapat dikatakan  layak  untuk  dijalankan.  Dari  perhitungan  IRR  didapatkan  hasil  IRR  sebasar  65%. Usaha dinilai layak apabila IRR > MARR dimana MARR=15%, karena IRR > 65% maka usaha produksi arang briket dinilai menguntungkan dan layak untuk dijalankan .
Kata kunci: Limbah Biomassa, Arang Briket, Aspek Teknis, Aspek Finansial

## PENDAHULUAN
Tanaman kelapa merupakan
komoditas  strategis  yang  memiliki  peran sosial,  budaya,  dan  ekonomi  dalam kehidupan  sebagian  besar  masyarakat Indonesia.  Hampir  semua  bagian  dari tanaman  kelapa  dapat  dimanfaatkan  oleh manusia,  mulai  dari  akar,  batang,  daun, bunga  dan  buahnya,  sehingga  kelapa dianggap sebagai tanaman yang serba guna ( Setyamidjaja,  2008). Tanaman  pinang merupakan tanaman yang mudah ditemukan di Indonesia dan dikenal sebagai tumbuhan  multi  fungsi  yang  digunakan sebagai  obat,  komiditas  ekonomi,  dan bahan kerajinan ( Silalahi, 2014) .
Kabupaten  Kubu  Raya  merupakan salah satu kabupaten di provinsi
Kalimantan Barat yang memiliki produktivitas tanaman kelapa dan tanaman pinang yang cukup baik, dengan kapasitas produksi  buah  kelapa  pada  tahun  2021 sebanyak  38.810  ton  dari  luas  tanaman kelapa  sebesar  32.284  Ha,  dengan penyumbang  terbesar  produksi  kelapa berasal dari Kecamatan Sungai Kakap yaitu sebesar 20.531 ton. Produktivitas tanaman pinang juga cukup  baik,  dengan  kapasitas produksi  pada  tahun  2021  sebanyak  652
ton  dari  luas  perkebunan  tanaman  pinang sebesar  902  Ha,  dengan  penyumbang terbesar produksi buah pinang juga berasal dari  Kecamatan  Sungai  Kakap  yaitu sebesar  370  ton  (Badan  Pusat  Statistik Kubu Raya, 2021).
Desa Sungai Kupah merupakan salah satu dari 12 desa yang berada di wilayah Kecamatan  Sungai  Kakap,  Kabupaten Kubu  Raya,  dimana  sumber  mata pencarian dan penghasilan utama masyarakatnya  dari  hasil  perkebunan, dengan komoditas yang menjadi unggulan adalah  kelapa  dan  pinang. Masyarakat Desa  Sungai  Kupah menjual  komoditas hasil perkebunan kelapa dan pinang yang mereka  miliki  masih  dalam  bentuk  yang belum  diolah  menjadi  produk  turunan lainnya.  Limbah sabut pinang dan limbah tempurung  kelapa  belum  dimanfaatkan secara  optimal  oleh  masyarakat  untuk diolah  menjadi  produk-produk  yang memiliki  nilai  tambah  dan  bermanfaat dalam  meningkatkan  pendapatan  dan perekonomian masyarakat. Limbah  sabut pinang dan limbah tempurung kelapa hasil dari perkebunan yang dimiliki masyarakat hanya  ditumpuk  hingga  membusuk, bahkan  tidak  jarang  dibakar  sehingga
Vol. 11 (2): 335 – 345
menyebabkan pencemaran udara meningkat  dan  menjadi  tidak  baik  untuk kesehatan. Pemanfaatan limbah tempurung kelapa dan sabut pinang dapat dimanfaatkan  sebagai  bahan  dasar  dalam pembuatan  arang  briket.    Biobriket tempurung kelapa dapat digunakan sebagai sumber bahan bakar. Biobriket tempurung kelapa  digunakan  karena  lebih  bersih, praktis  dan  menarik  serta  memiliki  panas tinggi  dan  berkesinambungan  serta  tidak merusak  lingkungan  (Budijanto  et  al., 2008).  Briket  adalah  sebuah  bahan  yang dibuat  dengan  proses  pemadatan  residu untuk mendapatkan produk yang memiliki kepadatan  yang  lebih  tinggi  dari  bahan baku  asli  dimana  hal  ini  juga  dikenal dengan  istilah  densifikasi  (Putra  dan Kuntari, 2013).
Briket  arang  merupakan  salah  satu teknologi  untuk  memanfaatkan  residu biomassa,  dimana  proses  pembriketan meliputi penggerusan, pencampuran bahan,  pencetakan  dan pengeringan sehingga diperoleh briket yang mempunyai bentuk,  ukuran  fisik,  dan  sifat  kimia tertentu. Briket arang yang dihasilkan lalu diukur karakteristiknya. Karakteristik briket yang akan diukur meliputi kadar air, kadar  abu,  kadar  zat  menguap,  kadar karbon terikat dan nilai kalor. Karakteristik briket ini akan menentukan mutu dari briket tersebut  (Retta  et  al.,  2012).  Pemanfaatan briket  arang  tempurung  kelapa  menjadi energi  alternatif  terbarukan  merupakan langkah yang tepat bagi masyarakat untuk mengurangi ketergantungan terhadap bahan bakar fosil seperti minyak tanah dan gas  elpiji,  maupun  pemanfaatan  bahan
bakar  kayu  yang  tingkat  konsumsinya semakin  hari  semakin  meningkat  tajam sehingga  membahayakan  ekologi  hutan (Rizki, 2012)
Usaha  pembuatan  briket  biomassa berbahan  dasar  tempurung  kelapa  dan limbah sabut pinang di Desa Sungai Kupah belum  pernah  ada,  sehingga  diperlukan suatu  kajian  kelayakan  sebagai  bahan pertimbangan  untuk  mendirikan  suatu usaha.  Dalam  studi  kelayakan  dilakukan peninjauan terhadap aspek teknis dan aspek finansial untuk mengetahui kelayakan dari pendirian usaha pembuatan briket berbahan dasar tempurung kelapa dan limbah  sabut pinang.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  dengan metode  eksperiman  pada  analisa  teknis pembuatan  briket  dan  metode  kuantitatif pada aspek ekonomisnya dan dilakukan di
Laboratorium Sistem Manufaktur Program Studi Teknik Industri Universitas Tanjungpura.

## Aspek Teknis
Dari segi kuantitas yaitu dari estimasi kemampuan produksi briket dan dari aspek kualitas  yaitu  pada  persentase  kadar  air, kadar  abu  dan  karbon  terikat  dari  briket tempurung kelapa dan limbah sabut pinang yang dihasilkan yang ideal untuk dijadikan standar briket.

## Aspek Finansial
Analisa  Finansial  dilakukan  untuk menentukan apakah usaha yang dilakukan layak  atau  tidak.  Kelayakan  usaha pengembangan  briket  tempurung  kelapa dan limbah sabut pinang, dengan
menghitungkan  aspek-aspek  dibawah  ini (Rangkuti, 2010)
Analisis Net Present Value (NPV)
NPV  merupakan  selisih  antara  nilai sekarang  dari  keuntungan  ( benefit )  dan biaya  ( cost ).  Dan  langkah  yang  harus dilakukan adalah menghitung nilai discount
factor dengan perhitungan sebagai berikut :
𝑃 = 𝐹
(1 + 𝑖) 𝑛
dengan : P = nilai sekarang F = nilai pada tahun ke n i = tingkat suku bunga dimana : Net  Present  Value  (NPV)  =  PB Benefit – PV Cost = Positif Dalam  evaluasi  proyek,  nilai  NPV  pada suku  bunga pinjaman  yang berlaku,  harus mempunyai nilai > 0. Jika NPV = 0, berarti nilai  proyek  tersebut  persis  seperti  nilai investasi.  Jika  NPV  <  0,  berarti  proyek tersebut  dinilai  tidak  layak  dari  segi ekonomi atau tidak
mampu
mengembalikan investasinya.
Benefit Cost Ratio (BCR)
BCR adalah merupakan perbandingan antara  nilai  sekarang  dari  keuntungan dengan  nilai  sekarang  dari  biaya.  Secara umum  rumus  untuk  perhitungan  BCR  ini adalah sebagai berikut :

## 𝐵𝐶𝑅 = 𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖 𝑆𝑒𝑘𝑎𝑟𝑎𝑛𝑔 𝑀𝑎𝑛𝑓𝑎𝑎𝑡 𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖 𝑆𝑒𝑘𝑎𝑟𝑎𝑛𝑔 𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎
Sebagai  ukuran  dari  penilaian  suatu kelayakan proyek dengan metode BCR ini adalah jika B/C > 1, maka secara ekonomi proyek dikatakan layak (feasible).
Sebaliknya jika nilai B/C < 1, maka proyek tersebut tidak layak dilaksanakan.

## Internal Rate of Return (IRR)
IRR  merupakan  nilai  suku  bunga  yang diperoleh jika B/C ratio = I atau nilai suku bunga untuk keadaan NPV = 0. Nilai IRR sangat  penting  diketahui  untuk  melihat sejauh mana kemampuan proyek ini dapat dibiayai  dengan  melihat  suku  bunga pinjaman  yang  berlaku.  Perhitungan  IRR ini dapat diperoleh dengan rumus  sebagai berikut:
𝐼𝑅𝑅 = 𝑖 ′ + 𝑁𝑃𝑉′ 𝑁𝑃𝑉 ′ −𝑁𝑃𝑉" (𝑖"  −  𝑖′)
dengan: i ’ =  suku  bunga  yang  memberikan nilai NPV positif
i” =  suku  bunga  yang  memberikan nilai NPV negatif NPV’  = NPV positif NPV”  = NPV negatif

## HASIL DAN PEMBAHASAN Aspek Teknis
Analisa aspek teknis dari produk arang briket  berbahan  baku  dari  limbah  sabut buah pinang dan limbah tempurung kelapa dilakukan  untuk  melihat  kualitas  arang briket dari aspek kadar air, kadar abu, kadar zat  menguap  dan  karbon  terikat  yang dihasilkan  yang  ideal  untuk  dijadikan standar briket.

## Analisa Kadar Air
Kadar air sangat berpengaruh terhadap kualitas arang briket, semakin tinggi kadar air akan menyebabkan kualitas arang briket menurun, karena akan berpengaruh terhadap  nilai  kalor  arang  briket  sehingga akan  sulit  untuk  dinyalakan.  Arang  briket sangat  mudah  untuk  menyerap  air  atau arang  mempunyai  sifat  higroskofis  yang tinggi. Oleh karena itu penentuan mengenai
kadar air bertujuan untuk mengetahui sifat higroskopis  arang  briket  dari  limbah  kulit buah pinang dan limbah tempurung kelapa. Hasil pengujian dan  analisa  kadar air  (%)
pada  pembuatan  arang  briket  berbahan baku limbah kulit buah pinang dan limbah tempurung kelapa dapat dilihat pada tabel
1.
Tabel 1. Hasil Pengujian Kadar Air (%) Arang Briket (Moisture Content Test Results (%) Charcoal Briquettes ) . No Sampel Kadar Air (%) SP SPTK TK 1 Tepung Tapioka 30% 8,27% 6,56% 13,52% 2 Tepung Tapioka 40% 8,56% 6,74% 14,28% 3 Tepung Tapioka 50% 8,76% 7,62% 15,42% Keterangan: SP
:  limbah sabut buah pinang
SPTK :  limbah sabut buah pinang dan limbah tempurung kelapa TK :  limbah tempurung kelapa
Berdasarkan  hasil  pengujian  dan analisa  kadar  air    pada  tabel  1  dapat dikatahui bahwa semakin banyak penambahan  perekat  tepung  tapioka  pada bahan  baku  arang  briket    maka  semakin tinggi  kadar  airnya.  Hasil  nilai  kadar  air arang  briket  berbahan  baku  limbah  sabut buah pinang dan limbah tempurung kelapa dengan variasi penambahan perekat tepung tapioka  sebanyak  30%,  40%,  dan  50%, menunjukkan  arang  briket  dengan  variasi bahan baku dari limbah sabut buah pinang dan  limbah  tempurung  kelapa  memenuhi standar kualitas kadar air menurut SNI:01- 6235-2000  untuk  arang  briket  yaitu maksimum 8%, sedangkan untuk kadar air tempurung  kelapa  melebihi  standar  dari 8%.
Analisa Kadar Abu
Parameter lain yang juga
mempengaruhi kualitas arang briket adalah kadar  abu,  karena  kadar  abu  akan mempengaruhi  kualitas  arang  briket sebagai absorben. Abu yang berupa oksida- oksida logam yang terdiri dari mineral yang tidak dapat  menguap pada proses pengabuan. Abu merupakan bagian terbesar yang tersisa dari hasil pembakaran, dalam  hal  ini  abu  yang  dimaksud  adalah abu  sisa  pembakaran  arang  briket,  yang salah  satu  penyusunnya  adalah  silika  dan pengaruhnya  kurang  baik  terhadap  nilai kalor  arang  briket  yang  dihasilkan (Prasetyo et al., 2010).
Hasil pengujian dan analisa kadar abu pada  pembuatan  arang  briket  dari  limbah kulit  buah  pinang  dan  tempurung  kelapa dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel 2. Hasil Pengujian Kadar Air (%) Arang Briket (Ash Content Test Results (%) Charcoal Briquettes ) . No Sampel Kadar Abu (%) SP SPTK TK 1 Tepung Tapioka 30% 5,23% 4,52% 6,56% 2 Tepung Tapioka 40% 5,82% 5,24% 7,38% 3 Tepung Tapioka 50% 7,26% 7,19% 7,53%
Berdasarkan hasil pengujian menunjukkan semakin banyak penambahan perekat tepung tapioka, maka
semakin  tinggi  kadar  abunya.  Variasi penambahan tepung tapioka sangat berpengaruh  terhadap  kadar  abu  arang briket, karena semakin tinggi penambahan tepung tapioka, maka nilai kadar abu pada arang briket semakin tinggi. Semakin tinggi nilai kadar abunya maka akan memperkecil nilai kalor briket sehingga dapat menurunkan  kualitas  briket  yang  akan dihasilkan.  Hasil  nilai  kadar  abu  dengan variasi penambahan perekat tepung tapioka sebanyak 30%, 40%, dan 50%. Menunjukkan  masih  memenuhi  standar kualitas  kadar  abu  menurut  standara
SNI:01-6235-2000 untuk arang briket yaitu 8%.

## Analisa Kadar Zat Menguap
Analisa  kadar  zat  mudah  menguap bertujuan  untuk  mengetahui  jumlah  zat atau senyawa yang belum menguap seperti kandungan  mineral  yang  terdapat  pada proses  karbonisasi  dan  aktivasi.  Besarnya kadar  zat  mudah  menguap  mengarah kepada  kemampuan  daya  serap  arang briket.  Kadar  zat  mudah  menguap  yang tinggi  akan  mengurangi  daya  serap  arang briket tesebut (Hendra dan Winarni, 2003). Hasil pengujian dan analisa untuk kadar zat mudah  menguap  pada  pembuatan  arang briket  dari  limbah  sabut  buah  pinang  dan limbah  tempurung  kelapa  dapat  dilihat pada tabel 3.
Tabel  3.  Hasil Pengujian  Kadar  Zat Menguap  (%)  Arang  Briket  (Test Results  for
Volatile Substances (%) Charcoal Briquettes ) . No Sampel Kadar Zat Mudah Menguap (%) SP SPTK TK 1 Tepung Tapioka 30% 4,23% 3,52% 4,56% 2 Tepung Tapioka 40% 5,82% 5,24% 6,38% 3 Tepung Tapioka 50% 6,26% 6,39% 7,53% Berdasarkan hasil pengujian menunjukkan semakin banyak penambahan perekat tepung tapioka, maka semakin tinggi kadar zat mudah menguapnya, dan
mempengaruhi kemampuan  daya  serap  briket.  Hasil  nilai kadar zat mudah menguap dengan  variasi penambahan  perekat  tepung  tapioka sebanyak 30%, 40%, dan 50%
menunjukkan  masih  memenuhi  standar SNI:01-6235-2000 untuk arang briket.

## Analisa Kadar Karbon Terikat
Kadar  karbon  terikat  adalah  fraksi karbon (C) yang terikat dalam arang briket
selain  fraksi  air,  zat  mudah  menguap  dan kadar  abu.  Keberadaan  karbon  terikat dalam  arang  briket  dipengaruhi  oleh  nilai kadar  abu  dan  zat  mudah  menguap. Kadarnya akan bernilai tinggi apabila kadar abu  dan  kadar  zat  mudah  menguap  arang briket  rendah  (Prasetyo,  2010).  Hasil pengujian dan analisa kadar karbon terikat pada  pembuatan  arang  briket  berbahan baku  dari  limbah  sabut  buah  pinang  dan limbah  tempurung  kelapa  dapat  dilihat pada tabel 4.
Tabel 4. Hasil Pengujian Kadar Karbon Terikat (%) Arang Briket (Test Results for
Bonded Carbon Content (%) Charcoal Briquettes ) . No Sampel Kadar Karbon Terikat (Kal) SP SPTK TK 1 Tepung Tapioka 30% 4.875 5,238 5,186 2 Tepung Tapioka 40% 4,628 4,945 4,865 3 Tepung Tapioka 50% 4.265 4,730 4.535
Berdasarkan  hasil  pengujian  dan analisa  menunjukkan  semakin  banyak penambahan perekat tepung tapioka, maka semakin  rendah    kadar  karbon  terikatnya. Hasil  nilai  kadar  karbon  terikat  dengan variasi penambahan perekat berupa tepung tapioka  sebanyak  30%,  40%,  dan  50% menunjukkan  masih  memenuhi  standar SNI:01-6235-2000  untuk  arang  briket. Nilai kalor arang briket akan tinggi apabila nilai  karbon  terikatnya  tinggi.  Menurut penelitian,  kalori  biobriket  adalah  5.500
kal,  sebanding  dengan  briket  batu  bara (muda).
Aspek Finansial Dalam rangka rencana untuk mendirikan  usaha  produksi  arang  briket maka  diperlukan  analisis  keuangan  guna mengetahui  apakah  usaha  produksi  arang briket yang akan dilakukan bisa memperoleh  keuntungan  atau  tidak. Beberapa  aspek  yang  perlu  ditetapkan dalam  melakukan  analisa  kelayakan ekonomi untuk usaha produksi arang briket ini diantaranya:
Tabel 5. Asumsi dan Parameter Analisa Usaha Produksi Arang Briket (Assumptions
and Analysis Parameters of Charcoal Briquettes Production Business) No Asumsi Satuan Jumlah 1 Periode Produksi Jam 8 - Hari kerja seminggu Hari 6 - Minggu per tahun Minggu 52 - Hari per tahun Hari 312 2 Jumlah produksi arang briket per hari kg/hari 300 Jumlah Produksi arang briket per bulan kg/bulan 2.400 Jumlah Produksi arang briket per tahun kg/bulan 28.800 3 Tenaga Kerja orang 5 4 Pajak % 20 5 Interest rate a. Besarnya % 15 b. Lamanya tahun 5 6 Umur Ekonomis peralatan tahun 5 7 Harga arang Briket Rp 6.500
Pada usaha produksi arang briket ini diasumsikan  rata-rata  produksi  arang briket  sebanyak 28.800 kg/tahun. Harga jual  arang  briket  saat  ini  adalah Rp.6.500/kg.  Penentuan  usia  proyek
adalah  5  (lima)  tahun,  dengan  asumsi sebagian dananya berasal dari pinjaman bank  dengan  asumsi  suku  bunga  kredit sebesar 15%.

## Biaya Investasi
Biaya  investasi  yang  dibutuhkan pada  tahap  awal  proses  produksi  arang briket    adalah  sebesar  Rp.  39.500.000. Biaya investasi ini terdiri atas pembuatan bangunan, pembuatan izin usaha,
peralatan  produksi  dan  sarana  lainnya seperti terlihat pada tabel 6.
Tabel 6. Biaya Investasi Usaha Produksi Arang Briket (Investment Costs of Charcoal Briquette Production Business)

## Biaya Operasional
Biaya operasional atau modal kerja dalam  usaha  produksi  arang  briket meliputi biaya bahan baku, tenaga kerja langsung,  biaya  umum/overhead  dan biaya tetap. Komponen biaya operasional untuk usaha  produksi arang briket  dihitung  per  tahun  dengan anggaran  sebesar  Rp.  143.346.000. Selanjutnya diasumsikan biaya operasional  naik  sebesar  2%  per  tahun seperti pada tabel 7.
Tabel  7.  Biaya  Operasional  Usaha  Produksi  Arang  Briket  (Operational  Costs  of
Charcoal Briquette Production Business)
No Komponen Biaya Volume Biaya per Unit Total Unit Satuan (Rp) (Rp) 1 Bangunan 1 Unit 10.000.000 10.000.000 2 Perizinan Usaha 1 Unit 2.000.000 2.000.000 3 Timbangan Besar 1 Unit 1.000.000 1.000.000 4 Timbangan Digital Kecil 1 Unit 500.000 500.000 5 Nampan Penjemur 50 Unit 30.000 1.500.000 6 Tungku Pengarangan 4 Unit 500.000 2.000.000 7 Mesin Disk Mill 1 Unit 6.000.000 6.000.000 8 Mesin Mixing 1 Unit 3.000.000 3.000.000 9 Mesin Cetak 1 Unit 12.500.000 12.500.000 10 Peralatan Maintenance 1 Unit 1.000.000 1.000.000 Total Biaya Investasi 39.500.000 No Uraian Volume Harga satuan Total Biaya  Periode bayar Jumlah biaya/th Unit  Satuan (Rp) (Rp) (bulan) (Rp) A Biaya Bahan Baku 1. Tempurung Kelapa 500 kg 10.000 5.000.000 12 60.000.000 2. Limbah Kulit Pinang 700 kg 500 350.000 12 4.200.000 3. Tepung Tapioka 10 kg 3.000 30.000 12 360.000 4. Gas Elpiji 12 kg 3 unit 150.000 450.000 12 5.400.000 B Tenaga Kerja 1. Tenaga Kerja Langsung 5 orang 1.000.00 0 5.000.000 12 60.000.000 C Biaya-biaya umum/overhead 1. Plastik Ziplock 1 paket 500.000 500.000 12 6.000.000 2. Kardus 5 kg 1.900 9.500 12 114.000 3. Karton 2 kg 3.000 6.000 12 72.000 D Biaya Tetap 1. Listrik 1 Rp/bln 300.000 300.000 12 3.600.000 2. BBM  (25 lt/bulan) 1 Rp/bln 200.000 200.000 12 2.400.000 3. Perawatan sarana dan fasilitas 1 Rp/bln 100.000 100.000 12 1.200.000 Total biaya operasional 143.346.000

## Produksi dan Pendapatan
Diasumsikan  produksi  arang  briket yang dihasilkan dari usaha ini pada tahun pertama adalah sebanyak 28.800 kg dan pada  tahun  kedua  dan  seterusnya kapasitas  produksinya  naik  sebesar  2% per tahun dengan harga arang briket saat ini  adalah  Rp.  6.500/kg.  Selanjutnya usaha  arang  briket  ini  diproyeksikan untuk  dapat  berproduksi  secara  optimal mulai bulan pertama hingga akhir sesuai umur proyek dimana harga jual diasumsikan  juga  naik  sebesar  2%  per tahun, maka dapat diproyeksikan produksi  dan  perolehan  pendapatan setiap  tahun  selama  5  (lima)  tahun seperti yang ada pada tabel 8.
Analisis  Kelayakan  Usaha  Arang Briket
Analisis  kelayakan  usaha  arang briket  dilakukan  melalui  perhitungan NPV,  BCR  dan  IRR.  Berdasarkan kriteria  investasi,  suatu  usaha  layak
untuk  dilanjutkan  dan  dikembangkan jika  nilai  NPV  >  0.  Pada  tabel  diatas menunjukkan  bahwa  hasil  analisis  nilai NPV  sebesar  Rp.  75.493.892  atau lebih besar  dari  nol,  artinya  usaha  produksi arang  briket  menguntungan  dan  layak untuk dilakukan.
Nilai  IRR  ini  menunjukkan  bahwa usaha  produksi  arang  briket  mampu mengembalikan modal pinjaman sampai tingkat  bunga  maksimum  sebesar  65%. Nilai  IRR  ini  lebih  besar  dari  tingkat suku  bunga  Bank.  Kriteria  kelayakan finansial  (IRR)  menunjukkan  bahwa usaha  ini  menguntungkan  dan  layak untuk dilakukan.
Berdasarkan nilai R/C ratio sebesar 1,31 yang artinya lebih besar dari 1 dan B/C  ratio  sebesar  0,31  yang  lebih  besar dari  0,  maka  usaha  pembuatan  arang briket  ini  bisa  dinyatakan  layak  untuk dijalankan.

## Tabel  8.  Produksi  dan  Pendapatan  Usaha  Arang  Briket  (Charcoal  Briquettes Production and Revenue)
Deskripsi Satuan Tahun ke- 1 2 3 4 5 Produksi Arang Briket/tahun kg 28.800 28.800 28.800 28.800 28.800 Harga Jual Arang Briket/tahun Rp/kg 6.500 6.630 6.763 6.898 7.036 Penjualan Arang Briket/tahun Rp 187.200.000  190.944.000  194.762.880  198.658.138  202.631.300
Tabel 9. Analisis Kelayakan Usaha Produksi Arang Briket (Feasibility Analysis for Charcoal Briquettes Production)
Analisa Ekonomi Nilai Keterangan Biaya Investasi Rp.     39.500.000 Net Present Value (NPV) Rp.     75.493.892 Internal Rate of Return (IRR) 65% R/C 1,31 R/C > 1, layak B/C 0,31 B/C > 0, layak

## KESIMPULAN
Berdasarkan  dari  hasil  penelitian Kajian  Aspek  Teknis  dan  Finansial Usaha  Arang  Briket  Biomassa  Skala Rumah Tangga  Berbahan Baku Limbah Sabut  Buah  Pinang  dan  Tempurung Kelapa dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :
Berdasarkan  hasil  analisa  pada aspek teknis diperoleh mutu arang briket terbaik  dengan  komposisi  campuran bahan  baku  limbah  sabut  buah  pinang dan  tempurung  kelapa  dengan  variasi campuran perekat tepung tapioka sebanyak 30%, yang menghasilkan nilai parameter kadar air sebesar 6,56%, nilai kadar abu sebesar 4,52%, nilai kadar zat mudah menguap sebesar 3,52% dan nilai kadar karbon terikat sebesar 5.238 Cal.
Berdasarkan  hasil  analisa  pada aspek  keuangan  dengan  BEP,  NPV  dan IRR  dapat  disimpulkan  bahwa  usaha produksi  arang  briket  ini  dinilai  layak
untuk dilakukan.
Pertimbangan kelayakan  tersebut  dilihat  berdasarkan perhitungan break  event  point (BEP), dimana  untuk  mendapatkan  modal kembali  hanya  dibutuhkan  sebanyak 22.053  kg  produk  arang  briket  yang terjual  dalam  waktu  sekitar  22  bulan pada  pendapatan  Rp.30.350.748.  Dari
perhitungan  didapatkan  nilai  NPV sebesar  Rp.  75.493.892  lebih  besar  dari nilai project  cost sebesar  39.500.000 sehingga  usaha  dapat  dikatakan  layak untuk dijalankan. Dari perhitungan IRR didapatkan  hasil  IRR  sebasar  65%. Usaha  dinilai  layak  apabila  IRR  > MARR  dimana  MARR=15%,  karena IRR > 65% maka usaha  produksi arang briket dinilai menguntungkan dan layak untuk dijalankan.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  (2021).  Kubu Raya Dalam Angka
Budijanto, S., Hasbullah, R., Prabawati, S.,  Setyadjit,  Sukarno,  &  Zuraida, I.  (2008).  Identifikasi  dan  uji keamanan  asap  cair  tempurung kelapa  untuk  produk  pangan. Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian, 5(1), 32–40. Hendra,  D.  &  Winarni,  I.  (2003).  Sifat Fisik  dan  Kimia  Briket  Arang Campuran Limbah KayuGergajian dan Sabetan Kayu. Jurnal of Forest Product  Research  Vol.21,  No.3. Los Banos: Forest Product Research Prasetyo,  T.B.,  Yasin,  S.  dan  Yeni,  E. (2010).  Pengaruh  pemberian  abu batubara sebagai sumber silika (Si) Bagi  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  padi  (Oryza  sativa  L). Jurnal Solum 7(1):1-6
Putra,  H.P.,  &  Kuntari,  M.M.  (2013). 7 Studi Karakteristik Briket Berbahan  Dasar  Limbah  Bambu Dengan  Menggunakan  Perekat Nasi .  Jurnal  Teknik  Lingkungan UII, Vol.6, No.2, Yogyakarta. Rangkuti,  Freddy.  (2010).  Business Plan: Teknik Membuat Perencanaan  Bisnis  dan  Analisis Kasus.  Penerbit  PT.  Gramedia Pustaka Utama. Jakarta Retta,  R.P.,  Chumaidi,  A.,  Saleh.,  A., (2012). Pemanfaatan Limbah Cair CPO sebagai Perekat Pada Pembuatan  Briket  dari  Arang Tandan  Kosong  Kelapa  Sawit . Jurnal Teknik Kimia Vol 18 No 3 hal 44. Rizki, Odang Faidur. 2012. Karya Ilmiah Peluang  Bisnis  Briket  Arang  Dari Tempurung Kelapa. http://research.amikom.ac.id/inde x.php/STI/article.  Diakses  tanggal 01 Desember Setyamidjaja, Djoehana. (2008). Bertanam Kelapa . Kanisius.
Yogyakarta.
Silalahi, M., (2014). The Ethnomedicine of  The  Medicinal  Plants  in  Sub- Ethnic  Batak,  North  Sumatra  and The  Conservation  Perspective ,
[ Dissertation ]. Indonesia, Universitas Indonesia