Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 8(2), Oktober 2023, 185-194 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
PEMANFAATAN PATI PISANG KEPOK (Musa balbisiana L.) TERPRAGELATINASI POSPAT SEBAGAI SUSPENDING AGENT SUSPENSI KLORAMFENIKOL
Deni Anggraini 1 *, Anita Lukman 1 , Delvi 1
1 Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Riau
Email * : anggrainideni152@gmail.com
Artikel diterima: 02 Maret 2023; Disetujui: 29 Oktober 2023 DOI: https://doi.org/10.36387/jiis.v8i2.1321

## ABSTRAK
Pati  alami  pisang  kepok  ( Musa  balbisiana L.)  mudah  sekali  mengalami sineresis akibat terjadinya retrogradasi pati yang dapat menurunkan stabilitas dan viskositas  dari  suatu  sediaan  suspensi,  sehingga  perlu  adanya  modifikasi  pati untuk  mengatasi  masalah  tersebut.  Salah  satu  teknologi  modifikasi  pati  adalah modifikasi kimia dengan ikatan silang (crosslink). Pemanfaatan pati pregelatinasi fosfat pisang kepok (Musa balbisiana L.) sebagai suspending agent pada sediaan suspensi  kloramfenikol  palmitat  telah  dilakukan  dan  dievaluasi  sifat  fisikokimia serta stabilitasnya selama penyimpanan. Metode pembuatan suspensi yaitu dengan metode  dispersi.  F1  menggunakan  pati  pregelatinasi  fosfat  pisang  kepok  5%,  F2 (7,5%)  dan  F3  (10%).  Hasil  penelitian  menunjukkan  formula  yang  paling  baik adalah  F3  dengan  pengamatan  organoleptis,  viskositas  dan  sifat  alir,  derajat sedimentasi,  redispersibilitas,  masa  jenis,  dan  pH  yang  memenuhi  persyaratan selama penyimpanan 4 minggu..
Kata Kunci: : Pragelatinasi, Musa balbisiana L, pati, suspending agent

## ABSTRACT
Kepok  banana  (Musa  balbisiana  L.)  natural  starch  easily  undergoes syneresis due to starch retrogradation which can reduce the stability and viscosity of a suspension preparation, so it is necessary to modify starch to overcome this problem.  One  of  the  starch  modification  technologies  is  chemical  modification with  crosslinks.  Utilization  of  kepok  banana  phosphate  pregelatinated  starch (Musa  balbisiana  L.)  as  a  suspending  agent  in  chloramphenicol  palmitate suspension has been carried out and evaluated for its physicochemical properties and  stability  during  storage.  The  method  of  making  the  suspension  is  the dispersion  method.  F1  used  5%  kepok  banana  phosphate  pregelatinated  starch, F2 (7.5%) and F3 (10%). The  results showed that the best formula was F3 with observations  of  organoleptic,  viscosity  and  flow  properties,  degree  of sedimentation,  redispersibility,  density,  and  pH  which  met  the  requirements during 4 weeks of storage.
Keywords: Pragelatinasi, Musa balbisiana L, Starch, Suspending agent
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 8(2), Oktober 2023, 185-194 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902

## PENDAHULUAN
Bahan tambahan dalam formulasi  sediaan  farmasi  bertujuan mengubah  zat  aktif  menjadi  bentuk sediaan  farmasi  yang  sesuai.  Sumber
bahan tambahan (eksipien)
diantaranya  dapat  berasal  dari  bahan alami  dan  sintetis  (Voigt,  1994). Bahan  tambahan  sintetis  harganya yang  relatif  mahal,  oleh  karena  itu pemanfaatan  eksipien  dari  alam  dan dapat menjadi pilihan alternatif untuk mengatasi masalah tersebut.
Pisang  kepok  merupakan  jenis pisang  yang  ketersediaannya  banyak di Indonesia, selain berfungsi sebagai buah, karena mengandung karbohidrat  yang  tinggi  pisang  kepok juga  dapat  digunakan  sebagai  bahan tambahan  farmasi.  Sejumlah  manfaat dari  tanaman  pisang  kepok  antara lain,  ekstrak  kulit  pisang  kepok memiliki daya  hambat  terhadap bakteri Shigella  dysenteriae dan Salmonella  typhi dengan  klasifikasi daya  hambat  kuat  (Ariani  &  Niah, 2018)
Mucilago  yang  berasal  dari tanaman  dapat  dimanfaatkan  dalam bidang farmasi sebagai bahan
pensuspensi.  Disamping  itu  mucilago dapat  juga  dimanfaatkan    sebagai stabilizer, suspending agent, disintegran dan gelling agent. (Nayak et  al.,  2010).  Salah  satu  eksipien alami  yang  paling  sering  digunakan adalah pati. Selain digunakan sebagai matrik  sediaan lepas  lambat  pati juga dapat  digunakan  sebagai  suspending agent (Nadaf et al., 2014).
Kelemahan  pati  alami  sebagai peningkat
viskositas yaitu
menghasilkan  suspensi  pati  dengan viskositas dan kemampuan membentuk  gel  yang  tidak  seragam, disamping  itu  terjadinya  sineresis (pemisahan  air  dari  struktur  gelnya) dari  pati  alami  akibat  terjadinya retrogradasi pati selama penyimpanan (Pomeranz,  1991).  Sineresis  yang terjadi pada pati alami akan menurunkan  stabilitas  dan  viskositas dari  suatu  sediaan  (Fitriani  et  al, 2015), sehingga pemanfaatannya sebagai  suspending  agent  dalam sediaan suspensi kurang diminati
Modifikasi pati dengan membentuk  ikatan  silang  (crosslink) untuk  memperbaiki  sifat-sifat  dasar pati alami yang kurang
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 8(2), Oktober 2023, 185-194 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
menguntungkan.  Modifikasi  dengan ikatan  silang  ini  akan    memperkuat ikatan  hidrogen  pada  granula  pati sehingga  menghasilkan  pati  dengan viskositas  yang  lebih  stabil  terhadap suhu  tinggi,  pengadukan,  dan  kondisi asam  (Bemiller  and  Whistler,  2009). Modifikasi  pati  dengan  cara  ini  juga dapat menghindari terjadinya retrogradasi  yang  akan  merusak suspensi  (Anwar et al, 2006).

## METODE PENELITIAN Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  adalah viscometer  stormer  (Guangzhou,  tipe BGD  183),  pH  meter  (Hanna),
piknometer (Pyrex), timbangan
analitik (Ohaus, tipe PA2102),
magnetic  stirrer,  pipet tetes,  dan  alat- alat gelas.
Bahan-bahan  yang  digunakan adalah pati pregelatinasi fosfat pisang kepok  yang  dibuat  pada  penelitian terdahulu, kloramfenikol palmitat (Kimia Farma), propilenglikol
(Brataco),  sukrosa  (Brataco),  nipagin
(Brataco),  oleum  citri  (Brataco), FD&C Yellow dan aquadest.
Formulasi  Suspensi  Kloramfenikol

## Palmitat
Formula suspensi dapat dilihat pada  tabel  1.  Dalam  penelitian  ini dibuat  empat  macam  formula  yaitu F1,  F2  dan  F3  menggunakan  pati pisang  kepok  pragelatinasi  fosfat konsentrasi  5%,  7,5%  dan  10% sebagai bahan pensuspensi.
Tabel 1. Formula Suspensi
Komposisi F1 F2 F3 Kloramfenikol palmitat 12,5 g 12,5 g 12,5 g Pati pisang kepok 5% 7,5% 10% Propilenglikol 20% 20% 20% Sirup simplek 55% 55% 55% Nipagin 0,2% 0,2% 0,2% Oleum citri 5 tetes 5 tetes 5 tetes FD&C Yellow 5 tetes 5 tetes 5 tetes Akuadest ad 500 mL 500 mL 500 mL
Tahap  awal  pembuatan  massa pensuspensi  dari  pati  pragelatinasi fosfat  pisang  kepok  yaitu  dengan mengembangkan pati dengan perbandingan air 1,5 kalinya, kemudian  digerus  dalam  lumpang . Kloramfenikol palmitat didalam lumpang  ditambah  dengan  propilen glikol  kemudian  tambahkan  pati pragelatinasi fosfat yang telah dikembangkan  gerus  homogen  dan diencerkan  dengan  sirupu  simplex sedikit  demi  sedikit  gerus  homogen. Larutkan  nipagin  dengan  air  panas
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 8(2), Oktober 2023, 185-194 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
(15  ml)  masukkan  dalam  lumpang dan digerus homogen. Seluruh sediaan  yang  sudah  jadi  dimasukkan kedalam beker gelas ditambah dengan oleum  citri  dan  ditambahkan  FD&C yellow  terakhir  ditambahkan  dengan aquadest  sampai  volume  500  ml  dan dihomogenkan dengan magnetic stirrer.
Suspensi  kloramfenikol  yang telah jadi dilakukan evaluasi meliputi ; uji organoleptis, viskositas dan sifat alir,  derajat  sedimentasi,  masa  jenis, pH dan stabilitas

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Formulasi suspensi kloramfenikol  palmitat  menggunakan
pati  pregelatinasi  fosfat  pisang  kepok sebagai suspending agent. Pati pisang kepok memiliki kandungan
amilopektin yang tinggi dibandingkan kandungan  amilosa  (Murti,  2015) sehingga  dapat  digunakan  untuk meningkatkan viskositas sediaan suspensi  (Dziedzic  and  Kearsly,
1995), dengan meningkatnya viskositas  maka  laju  pengendapan dapat
diperlambat sehingga kemungkinan untuk terbentuknya caking  dapat  dihindari  (Rincon  et  al,
2008).
Kelemahan  pati  alami  pisang kepok  adalah  terjadi  pemisahan  air dari  struktur  gelnya  atau  sineresis pada  gel  pati  alami  akibat  terjadinya retrogradasi  yang  dapat  menurunkan stabilitas  dan  viskositas  suspensi (Fitriani  et  al,  2015;  (Kemas  et  al., 2017)  sehingga  hal  ini  merupakan kendala pati  alami digunakan sebagai suspending  agent.  Modifikasi  pati dengan ikatan silang (crosslink) dapat menyebabkan  ikatan  hidrogen  pada granula  pati  menjadi  kuat  sehingga menghasilkan  pati  dengan  viskositas suspensi  yang  stabil  terhadap  suhu tinggi, proses pengadukan, dan kondisi  asam  (Chen  et  al.,  2019). Modifikasi  pati  dengan  cara  ini  juga dapat mencegah terjadinya retrogradasi  yang  dapat  merusak suspensi  secara  fisik  (Anwar  et  al, 2006).
Suspensi  merupakan  sediaan cair dengan partikel padat halus yang terdispersi  homogen  dengan  cairan pembawanya (Anief, 2007). Stabilitas fisik merupakan kendala utama dalam memformulasi sediaan suspensi seperti kecepatan sedimentasi,
pendispersian  kembali  dan  viskositas
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 8(2), Oktober 2023, 185-194 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
(Nep  and  Conway,  2011).    Bahan
pensuspensi diperlukan
untuk
meningkatkan stabilitas fisik suspensi. Pati pisang kepok terpregelatinasi pospat digunakan
sebagai suspending agent pada
formula suspensi kloramfenikol
palmitat. Konsentrasi pati yang
digunakan  sebagai  suspending  agent bervariasi  yaitu  5%,  7,5%  dan  10%. Pemilihan  konsentrasi  ini  adalah berdasarkan  konsentrasi  gom  arab sebagai  bahan  pensuspensi  dari  alam yang  merupakan  jenis  karbohidrat dengan  rentang  penggunaan  dalam formula  5-10% (Rowe et al, 2009).
Hasil  evaluasi  organoleptis suspensi klorampenikol menunjukkan suspensi berupa cairan kental berwarna kuning dengan aroma jeruk (Gambar  1).  Aroma  jeruk  pada suspensi kloramfenikol palmitat setelah  2  bulan  berkurang,  hal  ini disamping  faktor  penyimpanan  juga menandakan stabilitas dari oleum citri dalam  formula  tidak  dapat  bertahan baik selama 2 bulan, tetapi warna dan rasa dari suspensi kloramfenikol tidak berubah.

## Gambar 1. Organoleptis Suspensi Kloramfenikol
Penentuan  viskositas  cairan dan  sifat  alir  berguna  untuk  melihat kemampuan  suspensi  untuk  dituang dan  dimasukkan  kedalam  wadah (Voigt,  1994).  Hasil  pengukuran viskositas  pada  minggu  ke-1  dan minggu ke-8 pada tabel 1 menunjukkan  penurunan  viskositas setelah  suspensi  disimpan  2  bulan. Penurunan  viskositas  yang  terjadi pada  sediaan  suspensi  kloramfenikol palmitat dapat dipengaruhi oleh faktor penyimpanan.  Semakin  lama  suatu sediaan  suspensi  disimpan  makin rendah viskositasnya. Hal ini disebabkan  oleh  adanya  penurunan daya pengikat dari bahan pensuspensi yang digunakan (Konijn et al., 2014).
Sifat alir tiga formula suspensi kloramfenikol  palmitat  dengan  pati pragelatinasi  pisang  kepok  sebagai
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 8(2), Oktober 2023, 185-194 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
suspending  agent    yang  disimpan selama  2  bulan  tidak  mengalami perubahan sifat alir. Suspensi
kloramfenikol palmitat yang dihasilkan  merupakan  cairan  non- Newton dengan tipe aliran
pseudoplastik tiksotropik
yang ditunjukkan  oleh  gambar  2.    Pada aliran  tiksotropik  kurva  naik  dan kurva  turun  tidak  berhimpit  dan suspensi  akan  menjadi  encer  bila dikocok.  Karakteristik  kurva    aliran pseudoplastis yaitu kurva tidak melewati  titik  (0,0),  disamping  itu aliran  pseudoplastis  juga  tidak  ada nilai  yield  value.  Viskositas  aliran pseudoplastis  akan  berkurang  dengan meningkatnya rate  of  shear .  (Martin et al, 2011)
Evaluasi  derajat  sedimentasi
(F) untuk mengetahui rasio pengendapan  yang  terjadi  selama penyimpanan. Suspensi dengan derajat sedimentasi yang rendah akan membentuk sistem deflokulasi.
Sistem  deflokulasi  akan  membentuk endapan  yang  memadat  di  dasar wadah, sehingga sulit untuk terdispersi  kembali  (Anief,  2006). Derajat sedimentasi yang baik membentuk  sistem  flokulasi  dan
mengendap  lebih  cepat  sehingga tampak  pemisahan  endapan  dan supernatant  (Martin  et  al,  2011). Derajat sedimentasi yang baik memiliki nilai F mendekati 1 atau F = 1  (Aulton  and  Collet,  1990).  Hasil penelitian menunjukkan nilai F untuk F3  lebih  mendekati  1  dibandingkan dengan  F2  dan  F1  (tabel  1).  Hal  ini karena  adanya  perbedaan  persentase pati  pragelatinasi  fosfat  pisang  kepok sebagai suspending agent pada ketiga formula dimana F3 merupakan formula  dengan  persentase  tertinggi. Formula  F3  juga  merupakan  formula dengan viskositas tertinggi, hubungan viskositas  dengan  derajat  sedimentasi yaitu jika viskositas tinggi maka nilai derajat  sedimentasi  F  =  1  (Martin  et al,  2011).  Formula  F3  merupakan formula  dengan  viskositas  paling tinggi dan nilai F mendekati 1.
Uji  redispersibilitas  dilakukan untuk mengetahui kemampuan suspensi  terdispersi  kembali  secara homogen  dengan  pengocokan  yang minimum.  Syarat  tercapainya  suatu ketepatan  dosis  ditandai  dengan  daya kocok  (redispersi)  sedimen  yang mudah  dan  distribusi  homogen  fase terdispersi  dapat  dipertahankan  untuk
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 8(2), Oktober 2023, 185-194 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
beberapa waktu. Tetapi tidak selamanya  kemudahan  daya  kocok dapat diperoleh (Voigt, 1994). Viskositas suspensi akan mempengaruhi redispersibilitas
sediaan.  Semakin  tinggi  viskositas maka redispersibilitas yang dihasilkan semakin  rendah  (Choi  et  al.,  2019). Waktu  redispersi  yang  baik  adalah tidak lebih dari 30 detik (Langford et al., 2020).
Hasil penelitian menunjukkan  F1  dan  F2  memenuhi persyaratan  redispersi  (tidak  lebih dari  30  detik)  hanya  sampai  minggu ke-2  penyimpanan,  sedangkan  F3 memenuhi persyaratan waktu
redispersi sampai minggu ke-4 penyimpanan.  Suspensi  yang  ideal yaitu memiliki nilai F yang mendekati
1 (Nep & Conway, 2011). Berdasarkan pernyataan tersebut maka F3 merupakan formula suspensi yang  paling  baik  karena  mudah terdispersi kembali
akibat
viskositasnya yang tinggi dan memiliki nilai F mendekati 1.
Hasil  pengukuran  massa  jenis menunjukkan  bahwa  ketiga  formula suspensi  memiliki  nilai  massa  jenis suspensi  yaitu  >1,00  g/cm3  karena suspensi menggunakan bahan
pembawa  air.  Jika  bahan  pembawa yang  digunakan  adalah  air,  maka massa  jenis  sistem  suspensi  yang dihasilkan  umumnya  lebih  besar daripada  massa  jenis  pembawanya dan merupakan sifat yang diharapkan (Bostijn  et  al.,  2018).  Massa  jenis suspensi  memiliki  korelasi  dengan nilai  viskositas.  Menurut  hukum Stokes massa jenis suspensi berbanding  lurus  dengan  viskositas (Martin  et  al,  2011).  Viskositas suspensi  yang  dihasilkan  meningkat dengan  bertambahnya  konsentrasi pati pragelatinasi fosfat pisang kepok, dan  hal  ini  menyebabkan  meningkat massa jenis suspensi.
Evaluasi  pH  bertujuan  untuk melihat  apakah  pH  suspensi  yang sudah  direncanakan  sesuai  dengan persyaratan  suspensi  kloramfenikol palmitat,  karena  perubahan  pH  dapat mengganggu stabilitas bahan berkhasiat  (Anwar et al, 2006). Hasil uji  pH  (tabel  3)  menunjukkan  pH ketiga  formula  suspensi  memenuhi syarat pH suspensi yaitu pada rentang 4,5-7  (Yagnesh  &  Santosh,  2016), sehingga  stabilitas  suspensi  dapat dipertahankan.  Hasil  uji  pH  juga menunkukkan  pH  ketiga  formula
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 8(2), Oktober 2023, 185-194 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
suspensi kloramfenikol palmitat meningkat dengan bertambahnya
konsentrasi  dari  pati  pragelatinasi fosfat pisang kepok sebagai suspending agent, hal ini dikarenakan pati  pragelatinasi  fosfat  pisang  kepok memiliki  pH  mendekati  netral  yakni 6,96 (Ninsih, 2015), sehingga dengan penambahan konsentrasi pati pragelatinasi  fosfat  pisang  kepok sebagai  suspending  agent  pH  akan menjadi  lebih  tinggi.  Bertambahnya waktu  penyimpanan  mengakibatkan terjadinya  perubahan  pH,  hal  ini karena pada formula suspensi kloramfenikol  tidak  menambahkan larutan buffer yang
dapat mempertahankan  pH    (Connors  et  al, 1986).

## KESIMPULAN
Pati pragelatinasi fosfat pisang kepok dapat digunakan sebagai suspending agent pada sediaan suspensi kloramfenikol
palmitat.  F3  dengan  konsentrasi  pati pragelatinasi fosfat pisang kepok 10% merupakan  formula  yang  paling  baik
ditunjukkan
dengan hasil organoleptis,  viskositas  dan  sifat  alir, derajat  sedimentasi,  redispersibilitas, massa  jenis,  dan  pH  yang  memenuhi
persyaratan selama penyimpanan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Peneliti
mengucapkan terimakasih atas bantuan dana penelitian  dan  fasilitas  laboratorium yang telah diberikan.

## DAFTAR PUSTAKA
Anwar,  E.  (2006).  Pati  Pregel  Pati
Singkong Fosfat Sebagai Bahan Pensuspensi Sirup Kering  Ampisilin.  Majalah Ilmu Kefarmasian 3(3). https://doi.org/10.7454/psr.v3i 3.3404 Ariani,  N.,  &  Niah,  R.  (2018).  Uji
Daya  Hambat  Ekstrak  Kulit Buah  Pisang  Kepok  (Musa Paradisiaca  Forma  Typica) Terhadap Shigella Dysenteriae Dan  Salmonella  Typhi.  Jurnal
Ilmiah  Ibnu  Sina,  3(2),  312– 317. Anonim, 1995, Farmakope Indonesia, Edisi 4, Departemen Kesehatan RI, Jakarta. Anief,  Moh.,  2007,  Farmasetika,
UGM Press, Yogyakarta Bostijn,  N.,  Van  Renterghem,  J.,
Dhondt,  W.,  Vervaet,  C.,  & De  Beer,  T.  (2018).  A continuous manufacturing
concept  for  a  pharmaceutical oral suspension. European Journal of Pharmaceutical Sciences, 123, 576–583. https://doi.org/10.1016/j.ejps.2 018.08.015 Bemiller,  J,  and  Whistler,  R.,  2009, Starch: Chemistry and
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 8(2), Oktober 2023, 185-194 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
Technology,  Third  Edition,
Academic Press, USA.
Connors.,  Kenneth  A.,  Amidon.,
Gordon L., and Stella, Valentino  J.,  1986,  Chemical
Stability  of  Pharmaceutical,
Second edition, John Wiley & Sons, ln Chen, F., Xie, F., Liu, P., & Chen, P. (2019).  Structure  ,  thermal stability and suspension rheological properties of alcohol  –  alkali-treated  waxy rice starch. International Journal of Biological Macromolecules,  134,  397– 404.
https://doi.org/10.1016/j.ijbio mac.2019.05.009 Choi, B. Il, Kim, J. H., & Shin, T. Y.
(2019).  Rheological  model selection  and  a  general  model for  evaluating  the  viscosity and microstructure of a highly-concentrated cement suspension. Cement and Concrete Research, 123(November 2018), 105775. https://doi.org/10.1016/j.cemc onres.2019.05.020
Dziedzic  S.Z.  and  Kearsly,  M.W., 1995,  Handbook  of  Starch Hydrolisis  Product  and  their
Derivate,  Blackie  Academic and Professional, London Fitriani,  N.Y.,  INHS,  Cikra.,Yuliati, N., Aryantini, D., 2015, Formulasi dan Evaluasi Stabilitas  Fisik  Suspensi  Ubi Cilembu  (Ipomea  batatas  L.) dengan Suspending Agent CMC  Na  dan  PGS  Sebagai Antihiperkolesterol, Journal Of  Pharmaceutical  Science And  Pharmacy  Practice  2(1)  : 22-26 Kemas,  C.  U.,  Ngwuluka,  N.  C., Ochekpe,  N.  A.,  &  Nep,  E.  I. (2017). Starch-based xerogels : Effect of acetylation on Physicochemical and rheological properties. In International Journal of Biological Macromolecules. Elsevier B.V. https://doi.org/10.1016/j.ijbio mac.2017.01.101 Konijn,  B.  J.,  Sanderink,  O.  B.  J.,  & Kruyt,  N.  P.  (2014).  Abstract. Powder Technology. https://doi.org/10.1016/j.powt ec.2014.05.044 Langford,  A.,  Horwitz,  T.,  Adu- Gyamfi, E., Wiley, C., Holding, E., Zimmermann, D., Ignatius,  A.  A.,  &  Ohtake,  S. (2020). Impact of Formulation and  Suspension  Properties  on Redispersion  of  Aluminum-
Adjuvanted  Vaccines.  Journal of  Pharmaceutical  Sciences, 109(4), 1460–1466. https://doi.org/10.1016/j.xphs. 2020.01.006 Lachman,  L.,  Lieberman,  H.A.,  and Kanig,  J.L.,  1994,  Teori  dan Praktek  lndustri  Farmasi  II, diterjemahkan oleh Siti Suyatmi  dan  lisAisyah,  Edisi III, Ul Press, Jakarta. Lieberman, H.A., Martin M.R., Gibert S.B., 1994, Pharmaceutical  Dosage  Form: Disperse  System  Vol  3,  By Marcel  Dekker  Inc,  New York. Murti,  A.A.,  2015,  Pembuatan  Dan Evaluasi  Sifat  Fisikokimia Pati Pragelatinasi Pisang
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 8(2), Oktober 2023, 185-194 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
Kepok  (Musa  balbisiana  L.) Menggunakan Teknik Pengeringan  Oven  Dan  Spray Dryer, (Skripsi) Sarjana Farmasi  Sekolah  Tinggi  Ilmu Farmasi, Pekanbaru Martin, A., Swarbick, J., Cammaratha, A., 2011, Farmasi  Fisika  :  Dasar-Dasar Farmasi  Fisik  Dalam  Ilmu Farmasetika,  Edisi  3,  UI- Press, Jakarta Nayak, A. K., Pal, D., Pany, D. R., & Mohanty, B. (2010). Evaluation of Spinacia oleracea L. leaves mucilage as an innovative suspending
agent.  Journal  of  Advanced Pharmaceutical Technology and  Research,  1(3),  338–341. https://doi.org/10.4103/0110- 5558.72430
Nadaf,  S.  J.,  Salunkhe,  S.  S.,  &
Kamble, P. M. (2014). Formulation and evaluation of ciprofloxacin suspension using natural suspending agent.  International  Journal  of Pharma Sciences and Research, 5(03), 63–70. Nep,  E.  I.,  &  Conway,  B.  R.  (2011). Evaluation Of Grewia Polysaccharide  Gum  As  A Suspending Agent. 3(2), 0–5. Ninsih,  Bela.,  2015,  Pembuatan  dan Evaluasi  Sifat  Fisikokimia Pati  Pisang  Kepok  (Musa balbisiana L.) Terpragelatinasi Fosfat, (Skripsi) Sarjana
Farmasi  Sekolah  Tinggi  Ilmu
Farmasi,