## PERANAN PEMBERIAN KOTORAN WALET TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN MENTIMUN ( Cucumis sativus L.)

## THE ROLE OF ADMINISTRATION OF SWALLOW MANURE
ON GROWTH AND PRODUCTION OF CUCUMBER ( Cucumis sativus L.)
Nining Sri Sukasih 1 , Yudiono 2 niningskasih@gmail.com
1,2 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Kapuas Sintang Jl. Yc. Oevang Oeray Nomor 92, Baning Kota, Sintang, 786124
Abstrak : Konsumsi  tanaman mentimun di Kabupaten Sintang terus meningkat dari tahun ke tahun,selain itu penagkaran burung wallet pun semakin   banyak dilakukan oleh masyarakat. oleh karena itu produksi tanaman mentimun perlu ditingkatkan, salah satunya dengan memanfaatkan kotoran wallet sebagai pupuk.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peranan kotoran walet terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman mentimun serta mengetahui dosis yang optimal dalam menghasilkan pertumbuhan dan hasil tanaman Mentimun. Penelitian ini dilaksanakan dengan metode Rancangan Acak Kelompok yang terdiri atas 4 taraf perlakuan pupuk kotoran wallet dan masing- masing perlakuan diulang 5 kali. Taraf perlakuan tersebut  yaitu, K 0 = tanpa kotoran walet, K 1 = 1,5 kg kotoran walet/m 2 , K 2 = 3 kg kotoran walet/m 2 , K 3 = 4,5 kg kotoran walet/m 2 , K 4 = 6 kg kotoran walet/m 2 . Parameter yang diamati adalah jumlah buah, berat buah dan berat basah berangkasan tanaman mentimun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kotoran walet berpengaruh  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman mentimun. Pupuk kotoran walet dengan dosis sebanyak 6 kg/m 2 menghasilkan pertumbuhan dan hasil terbaik ditunjukan dengan  rata-rata jumlah buah 2,30, berat buah 368,67 gram dan berat basah berangkasan 1010,00 gram.
Kata Kunci : Pupuk Kotoran Walet,  Pertumbuhan, Hasil, Mentimun
Abstract: Consumption of cucumber plants in Sintang Regency continues to increase from year to year, besides that, wallet bird breeding is increasingly being carried out by the community. Therefore, the production of cucumber plants needs to be increased, one of which is by using wallet manure as fertilizer. This study aims to determine the role of swallow dung on the growth and yield of cucumber plants and to determine the optimal dose in producing Cucumber plant growth and yield. This research was conducted using a randomized block design method consisting of 4 levels of wallet manure fertilizer treatment and each treatment was repeated 5 times. The treatment levels are, K0 = without swallow droppings, K1 = 1.5 kg swallow droppings/m2 , K2 = 3 kg swallow droppings/m2 , K3 = 4.5 kg swallow droppings/m2 , K4 = 6 kg swallow droppings/ m2 . Parameters observed were number of fruit, fruit weight and wet weight of cucumber plant pods. The results showed that the administration of swallow dung had an effect on the growth and yield of cucumber plants. Swallow manure fertilizer with a dose of 6 kg/m2 produced the best growth and results indicated by the average number of fruit 2.30, fruit weight 368.67 grams and wet weight of 1010.00 grams.
Keyword: Swallow Manure Fertilizer, Growth, Yield, Cucumber

## PENDAHULUAN
Mentimun ( Cucumis sativus L.) salah satu  tanaman  yang  termasuk  dalam  famili Cucurbitaceae (tanaman labu-labuan). Buahnya dapat dikonsumsi dalam bentuk segar, pencuci mulut atau pelepas dahaga, bahan kosmetik, dan  dapat  dijadikan  bahan  obat-obatan.
Kandungan  yang  terdapat  pada  mentimun adalah protein lemak, karbohidrat, kalsium, fospor,  besi  vitamin A,C  B1,  B2,  B6,  air, kalium, natrium. Mentimun memiliki khasiat salah satunya adalah menurun tekanan darah tinggi. (Gustianyt,2016). Kandungan kalori yang rendah pada mentimun serta air yang
http://jurnal.unka.ac.id/index.php/piper
melimpah pada buahnya menjadikan mentimun kaya  sumber  vitamin  C  dan  flavoid  yang berfungsi sebagai antioksidan (Tjitaningrum, 2016). Banyak manfaat dari mentimun juga menyebabkan  sayur  ini  menjadi  salah  satu sayuran yang banyak disukai oleh masyarakat Produksi tanaman mentimun di Kabupaten Sintang  menurut  Badan  Pusat  Statistik Kabupaten Sintang pada tahun 2019 sebanyak 873,0 ton/ha  masih lebih rendah dibandingkan dengan produksi optimal sebesar 1.234,4 ton/ ha. Rendahnya produksi mentimun di Sintang salah satu disebabkan tanah yang kurang subur. Guna memperoleh tanah dengan kandungan bahan organik yang tinggi dan subur disarankan menambahkan pupuk  salah satunya adalah menggunakan pupuk organik, pupuk organik adalah bahan yang  mengandung unsur hara yang seimbang (unsur hara makro atau mikro) yang    berasal  dari  bahan  alami  yang  bisa dimanfaatkan oleh tanaman. Selain bermanfaat terhadap perbaikan sifat fisik tanah, pupuk organik juga dapat meningkatkan  kualitas sifat kimia dan biologi tanah seperti meningkatnya ketersediaan    kandungan  unsur  hara  dan aktivitas mikroorganisme tanah. Jenis bahan organik  yang digunakan untuk menambahkan unsur hara pada penelitian ini adalah pupuk kotoran walet. Kotoran burung walet selama ini  seringkali  dianggap  limbah  dan  belum dimanfaatkan  oleh  para  penangkar  burung walet.  Menurut  Novizan  (2003),  Pupuk kotoran walet sangat kaya akan unsur N, P, K dibanding  dengan  pupuk  kotoran  unggas lainnya  sepert i  ayam,  bebek,  dan angsa.Menurut Talino dkk (2013:3) Kotoran burung wallet mengandung C-Organik 50,46%, N/total 11,24% dan C/N rasio 4,49 dengan pH 7,97, Fosfor 1,59%, Kalium 2,17%, Kalsium 0,30%, Magnesium 0,01%

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  dengan metode    Rancangan Acak  Kelompok  yang terdiri atas 4 taraf perlakuan pupuk kotoran wallet dan masing-masing perlakuan diulang 5 kali. Taraf perlakuan tersebut  yaitu, K 0 = tanpa kotoran walet, K 1 = 1,5 kg kotoran walet/m 2 , K 2 =  3  kg  kotoran  walet/m 2 ,  K 3 =  4,5  kg kotoran walet/m 2 , K 4 = 6 kg kotoran walet/m 2 . Jumlah    satuan percobaan   yang    juga merupakan        satuan  pengamatan    dalam penelitian ini sebanyak  150 tanaman. Alat-alat yang  digunakan  adalah  parang,  cangkul,
meteran,  kamera, karung, timbangan, waring dan alat tulis menulis. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah . benih mentimun, kotoran walet, kertas dan kayu. Pelaksanaan penelitian meliputi persiapan lahan, aplikasi kotoran  walet,  penanaman,  seleksi  bibit, pemeliharaan dan pemanenan.
Persiapan  lahan  di mulai  dari pembersihan lahan dari rumput dan gulma, dengan menggunakan parang. Kemudian setelah itu tanah dicangkul sedalam 20 cm, setelah itu tanah  yang  sudah  dicangkul  digemburkan kemudian dibuat bedengan dengan ukurannya 1×1 m., jarak antara bedengan sekitar 40 cm dan  jarak  antara  tanaman  60  cm.  Setelah pem buat an  petak  sel esai ,  di lakukan pem asangan  plang  dengan  maksud mempermudah  dalam  pengaplikasi pupuk kotoran    walet.  Pupuk    kotoran    walet diaplikasikan seminggu sebelum tanam dengan dosis sesuai taraf  perlakuan. Pupuk kotoran walet ditabur diatas permukaan petak, diaduk merata  dengan    menggunakan    cangkul. Selanjutnya seminggu kemudian dilakukan penanaman.
Penanaman dilakukan dengan membuat lubang tanam  dengan kedalaman 2 cm, dengan jarak lubang tanam 60 cm x 40 cm. Selanjutnya memasukan benih sebanyak 2 benih mentimun secara  langsung  kedalam  lubang  tanam dibedengan, kemudian dilakukan seleksi bibit. Selaksi bibit dilakukan pada lubang tanam yang tumbuh  2  tanaman  maka  1  tanaman  akan dipotong, jika pada lubang tanam tidak tumbuh bibit mentimun maka akan disulam dengan tanaman  yang  saman  kemudian  dilakukan pemeliharaan. Pemanenan dilakukan 75 hari setelah tanam. Pengamatan dilakukan terhadap berat basah berangkasan, berat buah mentimun dan  jumlah  buah  mentimun.  Berat  basah berangkasan diukur dengan cara menimbang seluruh bagian tanaman bagian atas setelah selesai panen. Jumlah buah mentimun didapat dengan  cara  menghitung  hasil  pada  setiap panen. Berat buah mentimun diketahui dengan cara menimbang buah mentimun setiap kali panen.  Data  hasil  pengamatan  dianalisis menggunakan analisis sidik ragam rancangan acak kelompok dan jika hasilnya berpengaruh nyata akan dilanjutkan dengan menggunakan uji beda nyata jujur.

## HASIL PENELITIAN
Hasil analisis keragaman pada penelitian ini  menunjukan  bahwa  pemberian  pupuk kotoran walet  berpengaruh  nyata  terhadap variable berat basah berangkasan, berat buah mentimun dan jumlah buah mentimun Rerata
Dosis Pupuk Kotoran Walet
(kg/m 2 ) Berat basah Berangkasan (g) Berat buah (g) Jumlah Buah 0 116,00a 40,00a 0,37a 1,5 300,00b 181,67b 1,10b 3 380,00c 220,00c 1,33c 4,5 610,00d 281,67d 1,57d 6 1010,00 386,67e 2,30e BNJ0,05=81,16 BNJ0,05=34,25 BNJ0,05=0,20

## PEMBAHASAN Berat Basah Berangkasan
Berat  basah  berangkasan  pada penelitian ini menunjukan bahwa perlakuan K4 dengan dosis 6 kg kotoran walet menghasilkan rerata berat basah berangkasan 1010,00 gram, dibandingkan dengan perlakuan yang lain. Hal ini  diduga  karena  proses  pembelahan, perbanyakan dan pembesaran sel berlangsung dengan optimal. Selain itu, penyerapan unsur hara berlangsung secara optimal karena bahan organik dalam kotoran walet  menyebabkan penyerapan unsur hara tidak terhambat karena tidak terikat oleh Al dan Fe pada tanah PMK, terutama unsur P yang berperan dalam proses transfer energi di dalam sel, proses pengubahan karbohidrat dan peningkatkan efisiensi kerja kloroplas  menjadi  lebih  baik,  sehingga perbanyakan sel-sel baru dalam membentuk jaringan baru seperti daun dan cabang serta bunga dan buah menjadi lebih baik, hal ini sesuai dengan pendapat sinaga (2019)
Selanj utnya  menurut  Dj unaedy penambahan bahan organik  pada tanah akan memperbaiki struktur tanah menjadi lebih remah dan  akan  memudahkan  air  berdifusi  yang dimenfaatkan akar untuk penyerapan air dan
unsur hara dalam jumlah yang banyak untuk keperluan fotosentesis. semakin panjang akar, maka akan memperpendek jarak unsur-unsur hara dengan akar tanaman, maka memudahkan penyerapan hara yang dilakukan baik secara aktif maupun secara pasif sehingga membuat pertumbuhan tanaman menjadi lebih baik.
Setiamidjaja, (1986:16) menjelaskan bahwa ketersediaan unsur N, P dan K yang cukup akan meningkatkan hasil tanaman, salah satunya  berat basah berangkasan, salah satu unsur  hara yang beperan dalam pertumbuhan tanaman adalah nitrogen, dimana peran dan fungsi untuk meransang pertumbuhan vegetatif seperti menambah panjang tanaman , menyusun lemak dan protein.
Menurut  Mufida,  (2013),  air  juga merupakan salah satu faktor yang menentukan proses  pertumbuhan  tanaman.  Tanaman memerlukan  CO2 dari udara, memerlukan  air dari  tanah  untuk  membentuk  gula  dan karbohidrat dalam proses fotosintesis serta sebagai pelarut unsur hara sehingga unsur hara dapat  diserap  oleh  akar  tanaman  yang selanjutnya berpengaruh pada pertumbuhan tanaman.
tertinggi dari ketiga variabel pengamatan ini terdapat pada tanaman dengan taraf perlakuan 6 kg/m 2 pupuk kotoran walet.   Selanjutnya dilakukan uji lanjut BNJ pada tarf 5% yang hasilnya disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Rerata berat basah berangkasan  (g), berat buah (g) dan jumlah buah  setelah perlakuan aplikasi pupuk kotoran burung walet pada dosis yang berbeda
123. PIPER, Volume 18 Nomor 2 Oktober 2022, hlm 121 - 125

## Berat Buah
Berat buah mentimun ini menunjukan bahwa perlakuan K4 dengan dosis 6 kg kotoran walet  memberian  rerata  berat  buah  386,67 gram, dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Menurut Hardjowigeno (2003) bahan organik akan  memperbaiki  struktur  tanah  sehingga dengan  pemberian  kotoran  awlet  akan menyebabkan  akar  tanaman  menjadi  lebih mudah menebus tanah dan berkembang cepat membentuk cabang-cabang akar yang akan menyebabkan akar tanaman bisa meyerap unsur hara yang ada di dalam tanah. Akar tanaman lebih mudah menyerap hara keadaan tanah sudah cukup baik  akibat dekomposi bahan organik oleh mikroorganisme sehingga tanah menjadi gembur, sehingga perkembangan akar menjadi lebih baik dan pengambilan unsur hara menjadi  banyak.  Pemberian  kotoran  walet diduga dapat meningkatkan kandunga unsur P dan K yang berguna untuk masa vegetatif dan genatatif  tanaman.    Hardjowigeno  (1995) menyatakan bahwa unsur P dapat meningkatkan hasil  buah  karena  fosfor  berguna  untuk membentuk protein, mineral dan karbohidrat pada buah selain itu, peran kalium berfungsi untuk translokasi karbohidrat dan pembentukan pati serta juga dapat meningkatkan translokasi fotosintensis dari organ sumber seperti daun ke buah untuk perkembangan buah sehingga bobot buah meningkat. Harjadi (1989) menguatkan bahwa jika komponen pertumbuhan tanaman fase vegetatif baik maka akan menyebabkan komponen hasil yang menunjukkan tingkat perkembangan  yang  semakin  tinggi  sering bertambahnya dosis pupuk organik berdampak positif  kepada hasil tanaman mentimun yang dihitung dengan bobot buah per hektar. Talion (2013),  menyatakan  bahwa.  berat  buah pertanaman  berhubungan dengan jumlah buah pertanaman, semakin banyak buah jumlah buah pertanaman  maka  berat  pertanaman  juga semakin berat,  lebih banyaknya buah yang dihasilkan tanaman diikuti dengan berat buah segar.

## Jumlah Buah
Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan K4 dengan dosis 6 kg kotoran walet memberikan jumlah buah mentimun tertinggi dengan nilai 2,07 buah dibandingkan dengan perlakuan  lainnya.  Hal  ini  sejalan  dengan Hardjowigeno  (2003)  bahan  organik  akan memperbaiki struktur tanah sehingga dengan pemberian kotoran walet akan menyebabkan akar tanaman menjadi lebih mudah menebus tanah  dan  berkembang  cepat  membentuk cabang-cabang akar yang akan menyebabkan akar tanaman bisa meyerap unsur hara yang ada di dalam tanah. Akar tanaman lebih mudah menyerap hara keadaan tanah sudah cukup baik akibat  dekomposi  bahan  organik  oleh mikroorganisme  sehingga  tanah  menjadi gembur, sehingga perkembangan akar menjadi lebih baik dan pengambilan unsur hara menjadi banyak. Menurut Agromedia (2007) unsur P berperang dalam pembentukan karbohidrat bunga dan buah, sedangkan unsur K berperan dalam  bentuk  karbohidrat  yang  berfungsi membuat kualitas bunga yang dihasilkan lebih baik. Tanaman mentimun yang memiliki jumlah buah sedikit ternyata menghasilkan buah yang berukuran lebih besar, sedangkan jumlah buah yang  banyak  menghasilkan  buah  yang berukuran tidak telalu besar. Hal ini sesuai dengan pernyatan Lakitan (2004) 25 bahwa jumlah buah sedikit bisa mendapatkan hasil fotosintat  yang  lebih  banyak  sehingga pembentukan buah optimal, sedangkan jumlah buah yang banyak akan mendapatkan hasil fotosintat yang sedikit karena berbagi nutrisi anatara buah, sehingga bentuk tidak optimal. Tinggi jumlah buah karena ketersedian larutan nutrisi  makro  dan  mikro  dapat  tersedia sempurna. Hal ini diperkuatkan oleh pendapat Widdana  (2010)  mengatakan  bahwa  tinggi rendah rendahnya suatu hasil produksi sangat dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  seperti ketersedian  karbohidrat  dan  protein  oleh tanaman yang beperan aktif dalam fotosintesis serta  pemupukan  bahan  organik  yang dimanfaatkan  untuk  pertumbuhan  dan pembentukan  jumlah  buah.  Menurut  hasil
penelitian Alfarisi dkk. (2013) penggunaan pupuk kotoran walet dapat memperbaiki sifat biologi tanah yaitu meningkatkan aktivitas mirkoorganisme tanah. Selain itu juga bahwa pupuk kotoran walet dapat memperbaii sifat tanah  karena  menyebabkan  perkembangan akar lebih baik dan meningkatkan absorbsi unsur hara oleh akar. Menurut Hardjowigeno (1992) adanya keseimbangan unsur hara yang diserap  tanaman  sangat  membantu  dalam meningkatkan jumlah buah dan berat buah. Jumlah buah yang terbentuk juga dipengaruhi oleh jumlah bunga pada tanaman.

## KESIMPULAN
Pemberian kotoran walet berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman mentimun. Pemberian kotoran walet 6 kg/m 2 , ditunjukkan dengan rerata tertinggi berat basah berangkasan 1010,00 gram,  jumlah buah  2,07. Berat buah 368,67 gram.

## DAFTAR PUSTAKA
Agromedia.  2007. Petunjuk  Pemupukan. Jakarta: Agro Media Pustaka..
Alfarisi A, indrawanis E, Okalia D. (2021). Pengaruh  pemberian  kotoran  walet terhadap pertumbuhan bibit kelapa sawit (elais guinensis jacd) pada main nursery. Jurnal  Green  Swarnadwipa Vol.10 No. 1.
BPS.  (2020). Kabupaten  Sintang,  Dalam Angka. Sintang: Badan Pusat Statistik Sintang.
Djunaedy, (2009). Pengaruh jenis dan dosis pupuk bokashi terhadap pertumbuhan dan hasil kacang panjang (vigna sinensis l.).  Skripsi. Fakultas  Pertanian Universitas Trunojoyo. Telang Kamal
Bangkalan. Madura
Gustianyt, L. R. (2016). Respon pertumbuhan dan prodksi tanaman mentimun (cucumis sativus l) terhadap pupuk seprint dan pemangkasan. J. Penelitian Pertanian BERNAS, 12 (2) : 55-64
Hardjowigeno,  S.  (1995). Ilmu  kesuburan tanah . Jakarta: Akademika Pressindo.
Hardjowigeno. (2003). Ilmu tanah . Jarkarta: Media Tama Gramedia.
Harjadi,  S .S,.  (1989). Dasar-das ar hortikultura .  Bogor:  Derpetemen Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian IPB.
Lakitan.  B.  (2004). Dasar-dasar  fisiologi tumbuhan . Jakarta: Grafindo Persada.
Mufida, L., (2013). Pengaruh penggunaan konsentrasi  fpe  (fermented  plant exrac) kulit pisang terhadap jumlah daun. Kadar klofil dan kadar kalium pada  t anaman  s eledri  (api um graveolens). Skripsi. Semarang: IKIP PGRI
Novizan.  (2003). Pengaruh  kotoran  walet terhadap  cabek  rawit. Fakult as Pertanian           Universitas Methodist Indonesia Medan
Set yami djaj a,D.  (1986). Pupuk  dan pemupukan. Jakarta: Simpex
Sinaga,  M  dan  Nego.  (2019).  Pemberian bokashi  sekam  padi  terhadap pertumbuhan dan hasil kacang panjang (vigna  sinensis  l.)  Pada  tanah  pmk. PIPER Nomor 29 Volume 15.
Talion H, (2013). Pengaruh pupuk kotoran walet terhadap pertumbuhan dan hasi l tanaman  kacang  hijau  pada  tanah all uvial.  S kripsi.  Universi tas Tanjungpura:Fakultas Pertanian.
Talino, dkk..(2013) Pengaruh pupuk kotoran walet terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman  bayam  merah  pada  tanah podsolik tanah kuning. Jurnal.untan.
Tjitaningrum. (2016) Manfaat jusmentimun (cucumis sativus l.) Sebagai terapi  untuk hipertasi. J. Majority
Widdana.  (.2010). Pertumbuhan  dan  hasil tanaman  tomat. Bandung:  Balai Penelitian Tanaman Sayuran.