## PENDAMPINGAN PENGUATAN KELOMPOK TERNAK AL-HIDAYAH INTEGRATED FARM DESA KUJANGSARI  KOTA BANJAR MELALUI KONSEP TANI-TERNAK TERINTEGRASI
Sarno Hanipudin 1 , Tri Pamuji Rudianto 2
1 STAI Sufyan Tsauri Majenang, 2 DPRD Kota Banjar Email Korespondensi: mashan_1985@yahoo.com

## Abstact
This  community  service  is  based  on  field  observations  that  indicate  a  vast potential  of  rice  fields,  yet  inadequate  fertilizer  availability.  On  the  other  hand, livestock farmers who are also farmers have the potential to address the fertilizer scarcity  in  the  market  by  utilizing  livestock  waste  to  produce  solid  and  liquid organic fertilizers. The service location is at the Al-Hidayah Integrated Farm in Cijurey Hamlet, Kujangsari Village, Banjar City. This farm is a pioneering group that integrates farming and livestock. The focus of the community service revolves around  supporting  the  formation  of  the  group,  assisting  in  program implementation, and monitoring program execution.
Keyword : mentoring, livestock group, integrated farm.

## Abstrak
Pengabdian ini berdasarkan pada fakta lapangan yang menunjukan bahwa potensi sawah  yang  luas  namun  belum  diimbangi  ketersediaan  pupuk  yang  memadai, disisi  yang  lain  peternak  yang  juga  petani  memiliki  potensi  yang  cukup  untuk mengatasi  kelangkaan  pupuk  dipasaran  dengan  memanfaatkan  limbah  ternak menjadi  pupuk  padat  dan  cair  organik.  Lokasi  pengabdian  adalah  di  kelompok ternak Al-Hidayah  Integrated  Farm Dusun Cijurey Desa  Kujangsari  Kota Banjar yang  merupakan  kelompok  ternak  ‘pioner’  mengintegrasikan  tani  dan  ternak. Fokus  pengabdian  adalah  berpusat  pada  pendampingan  pembentukan  kelompok, asistensi program hingga monitoring pelaksanaan program.
Kata Kunci: pendampingan, kelompok ternak, integrated farm.

## 1. PENDAHULUAN
Desa Kujangsari merupakan salah satu desa yang berada di Kota Banjar Jawa Barat  dengan  luas  wilayah  5,  38  KM 2 ,  jumlah  penduduk  sebanyak  12.187  jiwa yang tersebar kedalam 5 dusun 11 RT dan 55 RW. (Pemkot Kota Banjar, 2023)
Gambar 1. Peta Desa
Desa Kujangsari merupakan desa dengan jumlah penduduk  dengan mayoritas sebagai petani, menjadikan desa ini menjadi salah satu desa yang memiliki potensi untuk dikembangkan. Salah satu potensi yang belum tergarap secara serius adalah sektor  pertanian  dan  peternakan,  kedua  sektor  ini  masih  dikelola  secara tradisional,  belum  ada  orientasi  ke  ekonomi  bahkan  bisnis,  padahal  faktor  daya dukung  alam  sangat  mencukupi  sebagai  daya  dukung,  hamparan  sawah    yang subur,  terdapat  gunung  karet  dan  gunung  sangkur  yang  secara  permanen menyuplai pakan alami untuk ternak. (Mujahid, 2023)
Secara  umum,  kebanyakan  petani  di  kampung  juga  memiliki  hewan  ternak. Akan tetapi belum ada wawasan bagaimana hewan ternak itu menghasilkan secara ekonomi,  juga  belum  ada  pengetahuan  tentang  sirkulasi  keuangan  yang  secara rutin  mereka  dapatkan  dari  hewan  ternak  yang  mereka  miliki.  Dengan  demikian kepemilikan hewan ternak itu sebagai ‘sambilan’, belum sebagai sumber ekonomi. Problem  lainnya  adalah  limbah  hewan  ternak  berupa  ‘beribil’  dan  tinja  yang belum diolah dengan baik, sering dijumpai kandang yang bau dan kotoran beribil yang menumpuk hingga tercecer keluar area kendang, yang mengakibatkan udara bau dan tidak sehat. (Rudianto, 2023)
Berdasarkan  fakta  tersebut,  Yayasan  Al-Hidayah  Cijurey  yang  menaungi beberapa  lembaga  pendidikan  dan  sosial  berinisiatif  untuk  bersinergi  dengan pemerintah  desa  kujangsari  dan  beberapa  tokoh  pegiat  ternak  inovatif  serta akademisi,  untuk  membentuk  kelompok  ternak  yang  berorientasi  kepada  nilai ekonomis,  pemberdayaan  dan  berkelanjutan  berbasis  jama’ah  masjid.  Dengan model  ini  maka  akan  menambah  nilai plus ,  tidak  hanya  kuat  dalam  ibadah  tapi juga  solid  dalam  kerjasama  dan  berkarya  diantara  anggota  komunitas  jama’ah masjid Al-Hidayah.

## 2. METODE DAN PELAKSANAAN
Pengabdian  dilaksanakan  selama  5  bulan,  dimulai  pada  bulan  Maret  hingga Agustus 2023. Langkah-langkah yang dilakukan adalah:
a. Pembentukan kelompok
b. Pembuatan produk pupuk organik
c. Aplikasi produk
Pengabdian  ini  melibatkan  pihak  pemerintah  desa,  Anggota  DPRD  Kota Banjar,  unsur  masyarakat,  akademisi  dan  pihak  yang  terlibat.  Pendekatan  yang dilakukan adalah kemitraan masyarakat yaitu  pendekatan yang mengacu kepada problem  solving terkait  dengan  permasalahan-permasalahan  yang  ada.  (Nanang Cendriono, Titin Eka Ardiana, Eka Destriyanto, 2023)

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
a. Pembentukan Kelompok
Rabu,  14  Juni  2023  Tim  Pengabdi  STAI  Sufyan  Tsauri  melaksakanan pengabdian  dengan  pendampingan  pembentukan  kelompok  ternak  integratif yang  bernama  ‘Al-Hidayah  Integrated  Farm’.  Filosofi  nama  ini  mengacu kepada  ‘Al-Hidayah’  yang  merupakan  nama  Masjid  sekaligus  nama  Yayasan sebagai center of activity keagamaan masyarakat di desa kujangsari, khususnya dusun  cijurey  RT  003/004.    Kegiatan  ini  dihadiri  oleh  unsur  yayasan,  kepala dusun, anggota DPRD  Kota Banjar, anggota kelompok ternak yang berjumlah 25 orang serta Penyuluh Dinas Pertanian Kota Banjar.
Dalam  kegiatan  tersebut,  sebagai  langkah  awal  yang  dilakukan  oleh  Tim Pengabdi adalah menyampaikan tentang perlunya kerjasama dan inovasi dalam mencapai mimpi  ‘integrated farm’. Selain itu, Penyuluh Dinas Pertanian Kota Banjar  mengapresiasi  pembentukan  kelompok  ternak  ini  yang  menurutnya ‘pertama’  di  kota  banjar  dan  harapannya  kelompok ini  menjadi  ‘model’  serta ‘pioner’  bagi  kelompok  ternak  lainnya  di  kota  banjar.  Sedangkan  anggota DPRD  Kota  Banjar  menyampaikan  pentingnya  dukungan  pihak  berwenang agar  program  ini  berjalan,  selain  itu  kelangkaan  pupuk  yang  dialami  oleh kebanyakan  petani  akan  teratasi  dan  kelompok  ini  mampu  menjadi  pusat produksi  pupuk  organik  kedepan.  Poin  utama  dalam  kegiatan  ini  adalah disepakatinya konsep ekonomis, pemberdayaan dan berkelanjutan. ‘Ekonomis’ artinya  adalah  ada  usaha  inovatif  dalam  mengelola  limbah  ternak  menjadi pupuk  padat  dan cair  yang  dibutuhkan  oleh  petani,  kedepan  kebutuhan  pupuk tersebut  dapat  disuplai  oleh  kelompok  ini,  sehingga  peternak  mendapatkan tambahan penghasilan dari penjualan limbah padat (beribil) dan cair (kencing) yang  menjadi  bahan  baku  pembuatan  pupuk.  Selain  itu,  dengan  harga  pupuk yang  terjangkau  dan  lebih  murah  dibanding  harga  pupuk  umumnya  secara langsung  membantu  petani  dalam  pembiayaan  tanam  dan  dapat  mem presing biaya  pengeluaran  hingga  panen.  ‘Pemberdayaan’  bermakna  bahwa keterlibatan  anggota  kelompok  kedepan  lebih  diporsikan  secara  aktif,  artinya
anggota  kelompok  sebagai  subjek  bukan  sebagai  objek  dalam  inovasi  yang akan dilakukan. Ide dan gagasan pengembangan hendaknya dengan melibatkan anggota kelompok. Selain itu kedepan diharapkan kelompok ternak yang sudah eksis  lainnya  dapat  dirangkul  dan  dijadikan  mitra  berkarya.  Sedangkan ‘Berkelanjutan’  menunjukan  makna  bahwa  ‘integrated  farm’  memerlukan konsep, tenaga, relasi dan supporting dari petani, sehingga ‘multi years’ butuh jangka panjang untuk proses dan hasilnya.
Gambar 2. Pembentukan Kelompok
b. Pembuatan Produk Pupuk Organik
Jum’at,  30  Juni  2023  Tim  Pengabdi  melakukan  kunjungan  studi  tiru produksi  pupuk  organik  yang  berada  di  Karangpucung  Cilacap,  dalam kesempatan  ini  Tim  Pengabdi  beserta  perwakilan  anggota  kelompok  ternak berdiskusi  terkait  pra  produksi,  produksi,  kebutuhan  alat,  hingga  komposisi bahan.  Hasil  kunjungan  ini  menjadi  bekal  bagi  kelompok  ternak  untuk meng copy dan  memodifikasi  produk  dan  formula  yang  telah  jadi,  menjadi referensi dalam pembuatan pupuk organik yang akan diproduksi di Al-Hidayah Integrated Farm.
Gambar 3. Studi Tiru Produksi Pupuk Organik
c. Aplikasi Produk
Sebagai  langkah  pembuktian  sekaligus  evaluasi,  Tim  Pengabdi berkomunikasi  dengan  kelompok  ternak  untuk  dapat  mengaplikasikan  produk pupuk  organik  berupa  pupuk  padat  dan  pupuk  cair  sebagai  sampel.  Dari  hasil diskusi  disepakati  bahwa  akan  ada  tiga  lahan  yang  tersebar  di  tiga  dusun  yang masing-masing seluas 100 ubin sawah.
Sebelum  pengaplikasian  pupuk  disawah,  Tim  Pengabdi  terlebih  dahulu melakukan  sosialisasi  kepada  petani  sebagai  pengguna  terkait  cara  penggunaan, komposisi,  hingga  prosedur  dari  awal  sebelum  tanam  hingga  panen.  Kegiatan tersebut seperti pada gambar dibawah ini:
Gambar 4. Sosialisasi Pupuk Organik Kepada Petani
Setelah  musim  tanam  sudah  dimulai,  Tim  Pengabdi  secara  rutin berkomunikasi  dan  berkunjung  ke  sawah  yang  dijadikan  sampel  penggunaan pupuk  organik.  Tujuan  dari  kegiatan  ini  adalah  melihat  secara  langsung  dampak perubahan  dari  penggunaan  pupuk  kimia  ke  pupuk  organik,  melihat perkembangan tangkai padi, hingga berdiskusi dengan para petani terkait keluhan hama, tekhnik manajemen air dan kuantitas penyemprotan yang harus dilakukan. Dari  hasil  beberapa  monitoring  petani  menyampaikan  apresiasi  dan  testimoni positif dengan menyampaikan ada perbaikan dari sisi tangkai dan lebat tanaman, terlihat  lebih  hijau  serta  anakan  padi  lebih  banyak  dan  gemuk.  (Sumarno,  2023, Waliman, 2023)
Kyai Suhud menyampaikan bahwa “dengan menggunakan pupuk organik, sawah  menjadi  tidak  terkena  serangan  hama  wereng,  berbeda  dengan  sawah disebelah  yang  tidak  menggunakan  pupuk  organik,  merah  daunnya  terkena wereng”. (Suhud, 2023)
Gambar 5. Monitoring dan Pendampingan
Kerjasama  pengabdian  antara  Tim  Pengabdi  dengan  Mitra  berjalan kondusif dan positif, hal ini dapat dilihat dari beberapa aspek antara lain:
1) Mitra  Kelompok  Ternak  Al-Hidayah  Integrated  Farm  sangat  antusias  dalam mengikuti tahapan-tahapan pendampingan.
2) Anggota  kelompok  secara  aktif  mengajukan  beberapa  kendala  dan  hal  yang terjadi dilapangan sekaligus meminta masukan dari Tim Pengabdi.
3) Keinginan  petani  diluar  anggota  yang  menyatakan  ingin  bergabung  dan menggunakan produk pupuk organik.
Pengabdian  ini  tidak  selalu  berjalan  mulus  terdapat  beberapa  kendala, antara  lain  perbedaan  konstur  tanah  antar  sampel  sawah  yang  berpengaruh terhadap  kesuburan  tanah,  dan  bibit  padi  yang  digunakan  antar  petani  berbeda mengakibatkan perbedaan pada tumbuh kembang padi.
Tahap selanjutnya Tim Pengabdi akan secara periodik memantau progress tanaman hingga panen raya di awal bulan September untuk melihat hasil sekaligus evaluasinya.

## 4. KESIMPULAN
Kesimpulan  yang  dapat  diambil  dari  kegiatan  pendampingan  ini  adalah bahwa  potensi  sawah  yang  luas  perlu  diimbangi  ketersediaan  pupuk  yang memadai,  peternak  yang  juga  sebagai  petani  memiliki  potensi  yang  cukup  untuk mengatasi  kelangkaan  pupuk  dipasaran  dengan  memanfaatkan  limbah  ternak menjadi pupuk padat dan cair organik.  Dengan model mengintegrasikan tani dan ternak seperti ini selain memberdayakan juga memberikan nilai tambah ekonomis dan tentu saja berkelanjutan. Harapan dari Tim Pengabdi dengan adanya kegiatan tersebut  memberikan  edukasi  kepada  anggota  kelompok  ternak  untuk  terus berinovasi sehingga lambat laun mampu menjadi berdikari.

## DAFTAR PUSTAKA
Deno Ratu, M. R. ., Lalus, M. F., Lestari, G. A. Y., Malelak, G. E. M., Kleden, M. M.,  Armadianto,  H.,  Sabtu,  B.,  &  Makandolu,  S.  M.  (2023).
Kewirausahaan  berbasis  Pengolahan  Pakan  Lokal  di  Kelompok  Tani Paltetus  Desa  Baumata  Utara.  Jurnal  Pemberdayaan  Masyarakat  Petani, 4(1), 535–542. Retrieved from http://publikasi.undana.ac.id/index.php/jpmp/article/view/t1702
Farah  Mutiara,  Eri  Yusnita  Arvianti,  A.  Yusuf  Kholil .  (2021) Pendampingan Kelompok  Petani  Muda  dalam  Upaya  Menggali  Potensi  dan  Kreativitas Desa  Pada  Masa  Pandemi  di  Desa  Sumberejo  Kota  Batu.  JAST:  Jurnal Aplikasi Sains dan Tekhnologi. Vol 5, No 2
Mujahid. (2023). Wawancara Kepala Desa Kujangsari .
Nanang  Cendriono,  Titin  Eka  Ardiana,  Eka  Destriyanto,  I.  Y.  P.  (2023). PENDAMPINGAN  PENINGKATAN  HASIL  KELOMPOK  TERNAK CAHAYA MANDIRI DESA REJOSARI KECAMATAN KEBONSARI KABUPATEN  MADIUN  DENGAN  MENGUNAKAN  TEKNOLOGI TEPAT GUNA. Jurnal BUDIMAS , 05 (02), 1–5.
Pemkot  Kota  Banjar.  (2023). Profil  Desa  Kujangsari .  16  Agustus. https://langensarikecamatan.banjarkota.go.id/desa-kujangsari/
Rudianto, T. P. (2023). wawancara Wakil Ketua DPRD Kota Banjar .
Suhud, M. (2023). Wawancara Kyai M. Suhud Pemilik Sawah .
Sumarno. (2023). Ketua RT Sekaligus Pemilik Sawah .
Usman  Tamrin.  (2022) . Peran  Penyuluh  Pertanian  Dalam  Pendampingan Kelompok  Tani  Lorong  Di  Kelurahan  Malimongan  Kecamatan  Wajo Kota  Makassar.  UPRI  JOURNAL  OF  ADMINISTRATION.  Volume  1 No. 1.
Waliman. (2023). Monitoring Sawah.