## KELAYAKAN FINANSIAL USAHA PETERNAKAN PUYUH (STUDI KASUS PETERNAKAN PUYUH PERMATA KOTA KENDARI)
Fatmawati 1 , Azhar Bafadal 2 , La Ode Nafiu 3 , Musram Abadi 3
1 Dosen Fakultas Pertanian Universitas Nahdlatul Ulama Sultra
2 Dosen Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo, Kendari
3 Dosen Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo, Kendari Email: fatma.abadi8@gmail.com

## ABSTRAK
Peternakan  merupakan  salah  satu  subsektor  pertanian  yang  mempunyai  peran  strategis  dalam perekonomian  di  Indonesia.  Namun  dalam  pelaksanaannya  subsektor  peternakan  menghadapi  berbagai risiko  yang  tidak  jarang  memberikan  kerugian  bagi  pelaku  subsektor  peternakan  khususnya  peternak. Penelitian  ini  bertujuan  menganalisis  kelayakan  finansial  Peternakan  Puyuh  Permata.    Hasil  analisis kelayakan  finansial  menunjukan  bahwa  usaha  Peternakan  Puyuh  Permata  layak  untuk  dikembangkan. Hasil  perhitungan  NPV  adalah positif  pada discount faktor  12%,  yakni  sebesar sebesar  Rp. Rp. 119.192.758,-, Nilai Net B/C Ratio sebesar 2.30, ( > 1), nilai IRR sebesar 32.04 % (>12%) dan Payback Periode untuk  mengembalikan  nilai  investasi  sebesar  Rp.  119.192.758-,  memerlukan  waktu  2  tahun  66 hari.

## Kata Kunci : Evaluasi Kelayakan Finansial, Agribisnis, Puyuh

## ABSTRACT
Livestock is one of the agricultural Subsectors, which has a strategic role in economic matters in Indonesia.  However,  livestock  faces  a  lot  of  risks,  which  often  cause  loss  for  the  livestock  business agents, especially the breeders.This study aimed to analyze the financial feasibility Ranch quail Permata. The  research  results  of  a  financial  analysis  shows  that  efforts  Ranch  quail  Permata  deserves  to  be developed. The result of the calculation is a positive NPV at a discount factor of 12%, which is equal for Rp.  Rp. 119.192.758-,  Value  Net  B  /  C  ratio  of 2.30,  (>  1),  the  value  of  IRR  is 32.04  % (>  12%)  and Payback period to restore an investment of Rp. 119.192.758-, takes 2 years 66 days.

## Keywords: Feasibility Evaluation, agribusiness, Quail

## PENDAHULUAN
Kesadaran  masyarakat  akan  pentingnya makanan bergizi semakin meningkat, sehingga mendorong meningkatnya permintaan  masyarakat  terhadap  produk hasil  peternakan, antara lain daging,  telur dan susu.  Salah satu usaha peternakan yang dapat  dikembangkan  untuk  menghasilkan telur  dan  daging  adalah    usaha  peternakan puyuh.   Peternakan puyuh merupakan salah satu  sektor  peternakan  yang  paling  efisien
dalam  menyediakan  daging  dan  telur  serta merupakan  sumber  protein  hewani  yang bergizi  tinggi  (Handarini dkk., 2008).  Pada umur enam minggu puyuh sudah berproduksi, tidak membutuhkan permodalan  yang  besar,  mudah  dipelihara serta  dapat  diusahakan  pada  lahan  yang terbatas.
Agribisnis  merupakan  salah  satu  sektor dalam  melakukan kegiataan  perekonomian yang  berbasis  pada  usaha  pertanian  atau bidang  lain  yang  mendukungnya.  Kegiatan
dalam  sektor  agribisnis  meliputi  salah  satu atau  keseluruhan dari  mata  rantai  produksi, pengolahan  hasil  serta  pemasaran  yang termasuk  di  dalamnya  peternakan  puyuh. Telur  puyuh  merupakan  suatu  komoditas yang  banyak  dikonsumsi  karena  kaya  akan nutirisi  dan  harganya  relatif  murah  serta sangat mudah diperoleh di kios-kios.
Sektor  agribisnis  telah  terbuktimampu bertahan  dari  terpaan  badai  krisis  moneter. Kenyataan ini menunjukkan bahwa perekonomianIndonesia tidak dapat sepenuhnya  tergantung  pada  sektor  industri dan  jasa  saja,  tetapi  juga  pada  sektor agribisnis.  Oleh  karena  itu  semestinya  para pengambil  kebijakan  baik  daritingkat  pusat, provinsi sampai ke tingkat kabupaten dalam pembangunan ekonomi di wilayahnya masing-masing  perlu  memberikan  prioritas pada  sektor  agribisnis  karena  mampu meningkatkan  pendapatan  para  pelaku agribisnis, menyerap tenaga kerja, meningkatkan perolehan devisa, dan mampu mendorong munculnya industri yang lain.
Peternakan  Puyuh  Permata  merupakan usaha peternakan puyuh  yang  tetap eksis di Kota  Kendari  hingga  saat  ini.    Beberapa peternakan  puyuh  saat  ini  sudah  tidak beroperasi  lagi.    Saat  ini  Peternakan  Puyuh Permata  menjadi  satu-satunya  peternakan pemasok  telur  puyuh  di  Kota  Kendari, dengan  kemampuan  produksi  telur  sekitar 1.800  butir/hari  atau  sebanyak  12.600 butir/minggu  dari  2.000  ekor puyuh produktif yang  dimiliki  (Permata,  2017). Kapasitas  produksi  telur  puyuh tersebut masih belum mampu memenuhi permintaan yang diperkirakan mencapai 4.050 butir/hari atau  28.350  butir/minggu,  dengan  rincian: pasar  Basah  Mandonga  sebanyak  7.560 butir/minggu, pasar Sentral Higienis sebanyak 5.670 butir/minggu, pasar Andounohu  sebanyak  3.780  butir/minggu, pasar Panjang sebanyak 3.780 butir/minggu,
pasar  Baruga  sebanyak  5.670  butir/minggu dan Nusamart sebanyak 1.890 butir/minggu.
Kurangnya  penawaran  telur  puyuh  di Peternakan  Puyuh  Permata  disebabkan  oleh produksi  telur  puyuh  yang  masih  terbatas, sehingga  usaha  tersebut  perlu  diusahakan dan dikembangkan guna memenuhi permintaan  dan  diharapkan pula  dapat meningkatkan penerimaan pemilik peternakan.  Umumnya  pemilik  peternakan kurang  memperhatikan  pendapatan  yang  di terima, karena bagi pemilik peternakan yang terpenting  adalah  usaha  peternakan  puyuh yang  dijalankan  tetap  bertahan dan  tidak mengalami kerugian. Akan tetapi, pendapatan yang diperoleh pemilik peternakan masih dapat dioptimalkan dengan  menekan  biaya  produksi  yang dikeluarkan  atau  meningkatkan  penerimaan. Penyebab  tingginya  biaya  produksi  dalam usaha  peternakan  puyuh  adalah  harga  bibit (DOQ) dan pakan sehingga pendapatan yang diperoleh juga tidak optimal.
Besarnya  peluang  pasar  terhadap  telur puyuh  khususnya  di  Kota  Kendari,  tentu merupakan  sebuah  kesempatan  yang  sangat potensial  untuk  mengembangkan  peternakan puyuh  khususnya  puyuh  petelur. Selain  itu permasalahan  yang  dihadapi  oleh  para peternak  burung  puyuh  adalah  keterbatasan modal  yang  dimiliki  sehingga  berdampak pada  jumlah produksi  yang  dihasilkan  dan kualitas  produk  yang  dihasilkan.Untuk  itu dalam upaya mendapatkan keuntungan yang optimal  dalam  proses  produksi,  maka peternakan perlu membuat suatu perencanaan produksi yang harus disediakan.  Berdasarkan  uraian  diatas  maka perlu dilakukan penelitian tentang “Pengembangan usaha peternakan puyuh Tujuan  yang  ingin  dicapai  dalam penelitian ini adalah menganalisis Kelayakan  finansial  Peternakan  Puyuh Permata Kota Kendari.

## MATERI DAN METODE
Penelitian  ini  merupakan  penelitian yang  menggunakan  pendekatan  kualitatif dan  kuantitatif  (mixed)  karena  dalam penelitian  ini  yang  menjadi  pengamatan adalah  kelayakan  usaha  Peternakan  Puyuh Permata.  Untuk  pengamatan  aspek  teknis dan aspek manajemen menggunakan pendekatan  kualitatif,  sedangkan  untuk aspek finansial, profitabilitas
dan keuntungan menggunakan pendekatan kuantitatif.
Penelitian  ini  dilaksanakan bulan  Juli- Desember 2017 di  Kota  Kendari  khususnya di  Peternakan  Puyuh  Permata.    Penentuan lokasi penelitian ditentukan dengan pertimbangan  bahwa Peternakan Puyuh Permata ini merupakan  peternakan  puyuh yang telah beroperasi sejak tahun 2005 dan dapat digolongkan sebagai peternakan skala menengah di Kota Kendari.
Responden dalam penelitian ini adalah pemilik  usaha  Peternakan  Puyuh  Permata Kendari.    Pemilihan  lokasi  penelitian  pada Peternakan  Puyuh  Permata  didasarkan  pada beberapa  pertimbangan,  antara  lain  : (1) jumlah  populasi  puyuh  yang  dipelihara cukup  banyak,  (2)  usaha  yang  dijalankan relatif  lebih  lama  dibandingkan  usaha peternakan  puyuh  di  Kota  Kendari,  (3) usaha  yang dijalankan telah memiliki badan hukum.
Analisis Data
a. Nilai Bersih Sekarang (Net Present Value)
b. Rasio Manfaat dan Biaya Bersih (Net B/C Ratio)
c. Tingkat Pengembalian Investasi
(Internal Rate of Return/IRR)
d. Masa Pengembalian Investasi (Payback
Periode)

## HASIL DAN PEMBAHASAN Kebutuhan biaya per ekor puyuh
Usaha  Peternakan  Puyuh  Pertama tergolong  dalam  kategori skala u s a h a menengah dengan jumlah ternak sebanyak 2400-8000 ekor. Skala usaha menengah terdapat beberapa pilihan yaitu melakukan seluruh  kegiatan    pemeliharaan dari penetasan sampai pemeliharaan puyuh dewasa dengan populasi kecil atau hanya melakukan usaha pemeliharaan dari stater atau grower sampai dewasa untuk  menjadi beternak puyuh petelur, sedangkan puyuh afkiran dimanfaatkan sebagai puyuh pedaging/potong. Oleh  karena  itu,  biaya yang  dikeluarkan  oleh  Peternakan  Puyuh Permata dapat  dihitung  berdasarkan  jumlah per  ekor  yang  dipeliharanya,  sehingga memudahkan  dalam  melakukan  analisis biaya. Tabel 1. Rekapitulasi Biaya Usaha Peternakan Puyuh Pertama No Uraian Vol Satuan Total (Rp) 2010- 2013 2014- 2020 1 Biaya Investasi 1 Paket 45.750 39.915 2 Biaya Tetap 1 Paket 12.000 11.200 3 Pakan 1 Paket 26.613 45.625 4 Obat-obatan dan Vitamin 1 Paket 1.610 1.954 5 Vaksin 1 Paket 1.795 1.940 6 RAK 1 Paket 1.615 3.230 7 DOQ 1 Ekor 3.500 5.000 Total Biaya Per Ekor 92.883 108.864  
    n t t t t t t DF B C DF C B C NetB 0 ) )( ( ) )( ( /
Ab i PBP          n t t t n t t t i Co i C NPV 0 0 ) 1 ( ) ( ) 1 ( ) (
) ( 1 2 ) 2 ( ) 1 ( ) 1 ( 1 I I NPV NPV NPV I IRR    
Dalam pemeliharaan puyuh, pakan membutuhkan biaya paling besar diantara biaya- biaya lain, baik itu biaya investasi ataupun biaya produksi, akan tetapi  biaya investasi pada awal usaha  menunjukkan  bahwa  biaya  investasi awal per ekor yang terbesar.

## Penerimaan
Tabel 2.  Penerimaan Usaha  Peternakan  Puyuh Pertama Tahun 2013 - 2016
No Penerimaan Vol Satuan Harga (Rp) Total (Rp) 1 Telur 6437 RAK 28.000 180.246.920 2 Pupuk Kandang 180 Karung 10.000 1.800.000 3 Burung Afkir 135 Kg 35.000 4.710.417 Jumlah 186.757.337 Penerimaan Per Ekor 9.3379 Penerimaan usaha Peternakan Puyuh
Permata selama  satu  periode  produksi  (18 bulan) diperoleh dari penjualan telur, pupuk kandang dan puyuh afkiran. Jika diasumsikan  bahwa  jumlah puyuh yang produktif sebesar 75% dan perhitungan telur dimulai  pada  umur 46  hari maka  total  telur yang  hasilkan  sampai  pada puyuh di  afkir adalah sebanyak 6437 RAK dan harga telur puyuh  per RAK  adalah  Rp.28.000,-, sehingga  total  penerimaan  dari  penjualan telur puyuh yang  diperoleh  adalah sebesar Rp.180.246.920,-.Penerimaan dari penjualan pupuk  kandang  yang  dihasilkan  oleh  puyuh tersebut sebanyak 180 karung, dengan harga sebesar  Rp.10.000,- per  karung,  sehingga total penjualan yang diperoleh dari penjualan  pupuk kandang  adalah  sebesar Rp.1.800.000,-.  Sedangkan  untuk  penjualan puyuh yang  di  afkir  sebanyak  1615  ekor, dimana  harga  jual  puyuh  afkir  adalah sebesar  Rp.35.000,- per  kg. Hasil  yang diperoleh  dari  penjualan  puyuh  afkir sebanyak  Rp.4.710.417,-.  Total  penerimaan selama  satu  periode  (18 bulan)  adalah sebanyak Rp.186.757.337,-.
Tabel  3. Penerimaan Usaha  Peternakan  Puyuh Pertama Tahun 2017 – 2023 No Peneri maan Vol Sat Harga (Rp) Total (Rp) 1 Telur 11248 RAK 35.000 393.696.625 2 Pupuk Kandang 360 Krng 15.000 5.400.000 3 Burung Afkir 236 Kg 45.000 10.598.438 Jumlah 409.695.063 Penerimaan Per Ekor 117.056
Penerimaan  usaha Peternakan Puyuh Permata selama  satu  periode  produksi  (18 bulan) diperoleh dari penjualan telur, pupuk kandang dan puyuh afkiran. Jika diasumsikan  bahwa  jumlah puyuh yang produktif sebesar 75% dan perhitungan telur dimulai  pada  umur 46  hari maka  total  telur yang  hasilkan  sampai  pada puyuh di  afkir adalah  sebanyak  11.248  RAK  dan  harga telur  puyuh  per RAK  adalah  Rp.35.000,-, sehingga  total  penerimaan  dari  penjualan telur puyuh yang  diperoleh  adalah sebesar Rp.393.696.625,-.Penerimaan dari penjualan pupuk  kandang  yang  dihasilkan  oleh  puyuh tersebut sebanyak 360 karung, dengan harga sebesar  Rp.15.000,- per  karung,  sehingga total penjualan yang diperoleh dari penjualan  pupuk  kandang  adalah  sebesar Rp.5.400.000,-.  Sedangkan  untuk  penjualan puyuh yang  di  afkir  sebanyak  2.826  ekor, karena  penjualan  puyuh  afkir  umumnya dijual  per  kilogram  dimana  dalam  satu kilogram  terdapat  10-12  ekor  puyuh  maka puyuh  afkir  yang  akan  dijual  dalam  bentuk kilogram  menghasilkan 236 kg,  dimana harga  jual  puyuh  afkir  adalah  sebesar Rp.45.000,- per  kg.    Hasil  yang  diperoleh dari  penjualan  puyuh  afkir  sebanyak Rp.10.598.438,-.Total  penerimaan  usaha Peternakan  Puyuh  Permata  selama  satu periode (18 bulan) adalah sebanyak Rp.409.695.063,-
Hasil Analisis Kelayakan
Finansial
Peternakan Puyuh Permata
Tabel 4. Hasil  Analisis  Kelayakan  Finansial Usaha Peternakan Puyuh Permata
No. Alat Analisis Hasil Analisis Keterangan 1 NPV(Rp) Rp.119.192.758 Layak 2 NBCR 2,30 Layak 3 IRR (%) 32.04% Layak 4 PBP 2,66 Tahun Layak
Usaha  Peternakan  Puyuh  Permata memiliki  NPV  sebesar  Rp.  119.192.758,- yang  berarti  bahwa  usaha  ini  akan memberikan keuntungan sebesar Rp. 119.192.758,- selama 10 tahun menurut nilai waktu  uang  sekarang.    Nilai  Net  B/C  Ratio sebesar  2,30  menunjukkan  bahwa  usaha Peternakan  Puyuh  Permata  layak  untuk dijalankan karena nilai NBCR yang dihasilkan  lebih  besar  dari  pada  1  (  >  1) yang berarti bahwa setiap Rp.1,- biaya yang dikeluarkan,  akan  memberikan  keuntungan sebesar Rp.2,30,-.
Sedangkan nilai IRR dari hasil analisis menunjukkan  bahwa  nilai  IRR  (Internal Rate of Return) sebesar 32,04% yang berarti lebih  besar  dibandingkan  dengan  tingkat suku  bunga  bank  (12%),  sehingga  usaha peternakan  puyuh  ini  layak  dilaksanakan. Nilai IRR menggambarkan  kemampuan pengembalian investasi suatu proyek terhadap pengeluaran investasinya.
Pemakaian nilai IRR ini khususnya ditujukan bagi para investor untuk memperkirakan pengembalian investasi yang  akan  diterimanya  atas  proyek  yang diinvestasikannya.
Untuk  hasil  analisis Payback  Periode menunjukkan  bahwa  untuk  mengembalikan nilai  investasi  sebesar  Rp.  119.192.758,-, memerlukan  waktu  2,66  tahun. Payback
Period merupakan  penetapan  jangka  waktu maksimum  untuk  mengembalikan  jumlah nilai  investasi  yang  telah  dikeluarkan. Payback  period menggambarkan  waktu yang  dibutuhkan  oleh  sebuah  proyek investasi untuk melunasi seluruh pengeluaran investasinya.
Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan  oleh  Abadi  (2016)  tentang Evaluasi
Kelayakan dan Strategi Pengembangan Agribisnis Puyuh Ras
Petelur pada  CV.  Bintani Poultry  Shop Kendari,  dimana hasil  analisis  kelayakan finansialnya  menunjukkan  bahwa  hasil perhitungan  NPV  positif  pada discount faktor 12%, yakni sebesar
Rp.1.610.842.868,- selama  10  tahun,  IRR sebesar 38,45% (>12%), Net B/C Ratio 2,23 (>1),  BEP  pada  akhir  tahun  2021  sebesar Rp.15.333,84  dan  nilai Payback  Periode diperoleh  dengan  waktu  pengembalian  3,41 tahun.
Begitu  pula  dengan  hasil penelitian oleh Bagus, (2012) tentang Analisis Kelayakan Finansial Dan Prospek
Pengembangan Peternakan Burung Puyuh
Surya Unggas Jaya,  diperoleh nilai kriteria investasi Net  Present Value (NPV) sebesar Rp.191.570.762, Net Benefit Cost Ratio (Net B/C)  sebesar 1,50, Internal Rate  of  Return (IRR) 23,03%, dan Payback Period (PP) adalah 4,68 atau 4 tahun, 8 bulan, dan 4 hari.    Hasil  tersebut  menunjukkan  bahwa usaha peternakan puyuh Surya Unggas Jaya layak untuk dikembangkan.
Penelitian  lain  yang  sejalan  juga dilakukan  oleh Bisena  dkk,(2015)  tentang Analisis  Finansial  Budidaya  Pembibitan Lele  : Studi  Kasus  pada  Kelompok Tani Unit Pembibitan Rakyat Mina Dalem Sari di Kota  Denpasar.  Hasil  analisis  jangka panjang menunjukkan bahwa usaha budidaya  lele  pada  UPR  Mian  Delem  Sari sangat  layak  diusahakan.  Hal  tersebut ditunjukkan pada hasil pay back priod yang
terjadi  pada  tahun  kelima  bulan  pertama, yaitu  jauh  sebelum  masa  ekonomis  proyek. Analisis net present value (NPV) menunjukkan  nilai  yang  posistif  sebesar Rp.237.800.470 setelah didiskontokan sebesar  14%  pertahun.  Kelayakan  usaha juga ditunjukkan pada hasil analisis internal rate  of  return  (IRR)  sebesar  32,57%  per tahun,  dimana  nilai  ini  jauh  diatas  suku bungan bank yang berlaku, sebesar 14%.
Penelitian  terkait  juga  dilakukan  oleh Sudana  dkk,  (2013) tentang  Kelayakan Usaha  Budidaya  Lele  Dumbo  (Clarias gariepinus)  dan  Pengaruhnya  terhadap Tingkat Pendapatan  Petani  Ikan  Lele  di Kabupaten Tabanan. Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  usaha  ikan  lele  dumbo layak secara finansial layak untuk dikembangkan. Nilai net  present  value (NPV)  positif  sebesar  Rp.3.019.681.271,23, nilai internal rate of return (IRR) jauh lebih besar  dari  suku  bunga  yang  berlaku dipasaran  (16%)  pertahun  dan  nilai Benefit cost ratio (BCR) sebesar 1,24.
Penelitian  yang  sama  dilakukan  oleh Rika Arianti (2013), tentang Studi kelakayan  usaha  peternakan  puyuh  di Kecamatan Tenayan Raya Kabupaten Pekanbaru  Riau,  dengan    menggunakan analisis dari Internal Rate  of Return (IRR), yang dicari dengan  metode coba-coba (trial and  error) dan mencari interpolasi  antara 2 tingkat pengembalian yaitu pada 39% dan 40%.  Pada  tingkat pengembalian 39% menghasilkan Net Present Value (NPV) sebesar 4.551.238  masih bernilai positif dan pada tingkat pengembalian 40% menghasilkan Net Present Value (NPV) yang    bernilai  negatif yaitu -8.521.985. Setelah dihitung dengan menggunakan kedua  tingkat pengembalian  maka IRR diketahui  sebesar 39,37% nilai yang melebihi biaya modal yaitu sebesar 6,25%. Nilai ini memenuhi syarat kelayakan yang  berlaku.  Dapat disimpulkan  bahwa
pengembangan usaha peternakan puyuh Masagena adalah layak karena dari kelima kriteria yang dianalisis menunjukkan hasil yang  layak  sesuai dengan kriteria masing-masing metode analisis.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  pada Peternakan  Puyuh  Permata,  maka  dapat disimpulkan bahwa usaha Peternakan Puyuh Permata  layak  untuk  dikembangkan. Hasil analisis  menunjukkan  bahwa  nilai NPV adalah positif yaitu sebesar Rp.
119.192.758, nilai NBCR sebesar 2.30, niali tersebut diatas 1, nilai IRR sebesar 32.04 % berada  diatas  suku  bunga  Bank  yaitu  12% dan Nilai Pay back Period untuk mengembalikan  nilai  investasi  memerlukan waktu  2  tahun  66 hari dari  umur  ekonomis usaha.

## Saran
Adapun saran yang disampaikan dalam pelaksanaan  penelitian  ini  adalah  sebagai berikut :
1. Berdasarkan analisis kelayakan agribisnis  burung  puyuh  petelur  pada Peternakan  Puyuh  Permata  layak  untuk dilaksanakan, perlu perluasan  skala usaha  dengan  melakukan penambahan jumlah kandang, karena usaha peternakan burung puyuh petelur mampu memberikan keuntungan yang besar.
2. Secara teknis pengelolaan usaha
Peternakan  Puyuh  Permata  Kendari harus memperhatikan manajemen tatalaksana  pemeliharaan  baik  itu  dari aspek  kandang,  bibit,  pakan,  obat- obatan/vitamin,  vaksin,  tenaga  kerja maupun  aspek  pemasaran,  karena  aspek tersebut sangat menentukan keberhasilan produksi  usaha  pemeliharaan  puyuh petelur.

## DAFTAR PUSTAKA
Abadi, M., 2017. Evaluasi Kelayakan Finansial
Ayam  Ras Petelur  Pada  CV.  Bintani Poultry Shop Kendari. Buletin Peternakan, 41  (3):  355-364,  Agustus 2017
Badan  Pusat  Statistik  Kota  Kendari.  2017.
Kendari  Dalam  Angka  2016. Badan Pusat Statistik Kota Kendari. Kendari.
Bakoji,  I,  Aliyu,  M,K,  Haruna,  U,  Jibril,  S,  A, Sani,  R,  M  &  Danwanka,  H.  2013. Economic  analysis  of  quail  bird (Cortunix  cortunix)  production  in Bauchi  local  government  area,  Bauchi state,  Nigeria. Journal  of  Agriculture and  Environmental  Managemen,  hlm 420-425
Bharoto  &  Apsari,  S,R.  2012.  Analisis kelayakan  agribisnis  penggemukan ternak domba dengan pakan fermentasi (studi  kasus  penggemukan  ternak domba,  di  pesantren  Sunan  Kalijaga,
desa
Jomblangan, Wonocatur,
kabupaten  Bantul. Jurnal  Ilmu-Ilmu Pertanian, hlm 108-113
Bisena,  K,A,  Ambarawati,  Astiti  W,S.  2015.
Analisis Finansial Budidaya Pembibitan  Lele  :  Studi  Kasus  pada
Kelompok  Pembibitan  Rakyat  Mian Dalem  Sari  di  Kota  Denpasar. Jurnal Manajemen Agribisnis 3 (1).
Daniel,  M.  2005. Metode  Penelitian  Sosial Ekonomi. Bumi Aksara. Jakarta.
Daryanto.  2007. Peningkatan  Daya  Saing Industri  Peternakan.  PT.  Permata Wacana Lestari. Jakarta.
Diatmojo,  N,  Emawati,  S  &  Sari,  A.  2012. Analisis  finansial  usaha  penggemukan sapi  Peranakan  Freisian Holstein (PFH)  jantan  di  Kecamatan  Selo
Kabupaten  Boyolali. Tropical  Animal
Husbandry, hlm 43-51
Handarini,  R,  Saleh,  E  &  Togatorop,  B.  2008. Produksi  puyuh  yang  diberi  ransum dengan  penambahan  tepung  umbut sawit  fermentasi. Jurnal  Agribisnis Peternakan, hlm 107-117
Kadariah  ,L,  Karlina  &  C,  Gray.  1999. Pengantar  Evaluasi  Proyek  Edisi Revisi.  Lembaga  Penerbit  Fakultas Ekonomi UI. Jakarta.
Kusumastuti,  T,A.  2012.  Kelayakan  usaha ternak kambing menurut sistem pemeliharaan,  bangsa  dan  elevasi  di Yogyakarta. Jurnal  Sains  Peternakan, hlm 75-84
Narinc, D, Aygun, A & Sari, T. 2013. Effect of cage type and mating ratio on fertility in Japanese quails (Coturnix Coturnix Japonica)  eggs. Agriculture  Science
Developments, Vol. 2 (1) : 4-7
Rohaeni,  E,  Zuraida,  R  &  Hikmah,  Z.  2006. Analisis  kelayakan  usaha  ternak  sapi potong  melalui  perbaikan  manajemen pada  kelompok  ternak  kawasan  baru. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner : 278-283
Saragih,  B.  2001. Penyuluhan  Pertanian. Penerbit Yayasan Pengembangan Sinar Tani. Jakarta.
Sisfahyuni.  2008.  Kinerja  kelembagaan  input produksi  dalam  agribisnis  padi  di Kabupaten  Parigi  Moutong. Jurnal Agroland Vol. 15 (2) : 122-128
Sunada,  S.N, Arga,  I.W,  dan  Suparta,  N.  2013.
Kelayakan Usaha Budidaya Lele Dumbo (Clarias gariepinus) dan Pengaruhnya terhadap Tingkat Pendapatan  Petani  Ikan  Lele  di Kabupaten Tabanan. Jurnal Manajemen Agribisnis 1 (1).
Suprayogi,  I,  Joleha  &  Hasibuan,  S,  H.  2010. Model transportasi distribusi air
minum PDAM menggunakan
program  bantu  Lingo  8.0. Jurnal
Sains  dan  Teknologi,  Vol.  9  (2)  :  55-
60
______.  2007. Studi  Kelayakan  Bisnis.  Edisi Revisi  3.  Gramedia  Pustaka  Utama.
Jakarta.
Untung,  O  (red).  2011. Ternak  Puyuh.  Trubus. Jakarta.
Wibowo,  B  &  Sartika,  T.  2011.  Analisis kelayakan  usaha  penggemukan puyuh kampung (lokal) di tingkat petani studi kasus kelompok peternak puyuh kampung “Barokah” di Ciamis. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan  dan  Veteriner.  hlm 699- 704