## MANFISH JOURNAL
Marine, Environment and Fisheries e-ISSN: 2721-2939, p-ISSN: 2721-2815 Vol. 4, No. 1, (Maret, 2023), Hal. 19 – 26. https://ejurnal.polnep.ac.id/index.php/manfish/about

## Efisiensi Pemberian Pakan Pada Usaha Pembesaran Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei) Pola Tambak Intensif
Pusat Unggulan Teknologi (PUT) Politeknik Negeri Pontianak di Mempawah
M. Idham Shilman 1* , Suparmin 1 , Fadly Irmawan 1 , Budiman 1
1 Program Studi Budidaya Perikanan, Jurusan Ilmu Kelautan dan Perikanan, Politeknik Negeri Pontianak, Indonesia *Email : idham.shilman@yahoo.co.id

## ARTICLE INFO ABSTRACT
Article history: Received : November 4, 2022 Revised : January 14, 2023 Accepted : March 2, 2023 Vannamei  shrimp  have  many  advantages  ranging  from  high  prices,  fast growing  and  disease  resistance.  Feed  is  a  very  important  factor  in vaname shrimp culture because it absorbs 60-70% of the total operational costs, so feeding needs to be considered, especially its efficiency. The purpose of this study was to determine the feed conversion ratio (FCR), the level of efficiency of  the  use  of  packs  (EP)  and  the  survival  (SR)  of  vannamei  shrimp  in enlargement efforts with intensive pond patterns at the Center for Excellence in  Technology  (PUT)  Pontianak  State  Polytechnic  in  Mempawah.  The research  method  used  in  this  research  is  descriptive  method.  The  data collection  technique  carried  out  in  this  study  was  to  observe  the  amount  of feed remaining on the anco (in %) of the amount of feed given at each feeding to  determine  Feeding  Efficiency  (EP),  Feed  Conversion  Ratio  (FCR)  and Survival Rate (SR). The FCR value of A1 and A2 ponds has the same value, namely  1.3.  Feed  efficiency  in  A1  ponds  is  74.6%,  while  in  A2  ponds  it  is 77.2%. The highest SR value is in pond A2 with a value of 81.5% compared to pond A1 with a value of 75.0. Based on the results obtained, the vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) enlargement business at the Pontianak State Polytechnic  Center  for  Technology  (PUT)  in  Mempawah  which  shows  the best, feasible and efficient results is in A2 ponds Keywords: Vannamei shrimp, Litopenaeus vannamei, Feed efficiency

## ABSTRAK
Kata Kunci: Udang  Vaname,  Litopenaeus Vannamei, efesiensi pakan Udang vaname memiliki banyak keunggulan mulai dari harganya yang tinggi, cepat  tumbuh  dan  tahan  penyakit.  Pakan  merupakan  faktor  yang  sangat penting  dalam  budidaya  udang  vaname  karena  menyerap  60-70%  dari  total biaya  operasional,  sehingga  pemberian  pakan  perlu  diperhatikan  terutama efisiensinya.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  rasio  konversi pakan  (FCR),  tingkat  efesiensi  penggunaan  paka  (EP)  dan  kelangsungan hidup  (SR)  udang  vaname  pada  usaha  pembesaran  dengan  pola  tambak intensif di Pusat Unggulan Teknologi (PUT) Politeknik Negeri Pontianak di Mempawah.  Metode  penelitian  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  yaitu metode  deskripif.  Teknik  pengumpulan  Data  yang  yang  dilakukan  pada penelitian ini adalah dengan melakukan pengamatan terhadap jumlah pakan yang  tersisa  pada  anco  (dalam  %)  dari  jumlah  pakan  yang  diberikan  pada setiap  pemberian  pakan  untuk  mengetahui  Efisiensi  pemberian  Pakan  (EP), Feed Convertion Ratio (FCR) dan Survival Rate (SR). Nilai FCR tambak A1 dan A2 memiliki nilai yang sama  yaitu 1,3. Efisiensi pakan pada tambak A1 74.6 %, sedangkan pada tambak A2 sebesar 77.2 %. Nilai SR tertinggi yaitu pada tambak A2 dengan nilai  81.5 % dibanding dengan tambak A1 dengan nilai 75,0. Berdasarkan hasil yang diperoleh, tambak usaha pembesaran udang vaname  ( Litopenaeus  vannamei )  pada  Pusat  Unggulan  Teknologi  (PUT) Politeknik  Negeri  Pontianak  di  Mempawah  yang  menunjukan  hasil  terbaik, layak dan efisien adalah pada tambak A2.

## 1. PENDAHULUAN
Udang  vaname  menjadi  komoditas  ekspor prioritas  dikarenakan  udang  vaname  memiliki banyak keunggulan, Keunggulannya yaitu memiliki  toleransi  dengan  kisaran  salinitas  yang lebar sehingga dapat dipelihara pada salinitas 0,5- 45 ppt, sehingga memiliki padat tebar yang sangat tinggi  diantaranya  100-300  ekor/m 2 ,  udang vaname  memiliki  toleransi  yang  baik  terhadap kualitas  lingkungan  yang  rendah  dan  harga  jual yang ekonomis yakni 90.000/Kg, untuk ukuran 40 ekor/kg.  Di  samping  itu,  waktu  pemeliharaan udang  vaname  selama  satu  siklus  lebih  cepat, Yakni  90-100  hari.  Udang  vaname  tergolong udang  yang  memiliki  selera  makan  yang  tinggi (rakus) sehingga cepat mengalami pertumbuhan.
Menurut  Rahman dkk .  (2018),  salah  satu kendala utama dalam budidaya udang yang sering dihadapi  petambak  adalah  pakan.  Pakan  sebagai komponen  terbesar  dalam  pembiayaan  sangat menentukan  keberhasilan  budidaya.  Kebutuhan pakan  udang  berkisar  28%-30%  dari  total  biaya pengeluaran. Pakan yang paling sering digunakan oleh petambak diantaranya mie, roti, dan biskuit yang  sudah  kedaluarsa.  Pakan  yang  seringkali digunakan  oleh  petambak  memiliki  kekurangan dari segi kandungan gizi yang tidak sesuai standar kebutuhan  pakan  udang  dan  harga  pakan  yang mahal, menurut Kordi (2007) dalam Sa’a (2018) menyatakan udang vaname membutuhkan pakan yang mengandung protein 32%-38%.
Menurut Haliman dan Adijaya (2008) dalam Sa’a  (2018),  bahwa  pakan  merupakan  sumber nutrisi  yang  terdiri  dari  protein,  lemak, karbohidrat,  vitamin  dan  mineral.  Nutrisi digunakan  oleh  udang  vaname  sebagai  sumber energi  untuk  pertumbuhan  dan  berkembangbiak.
Protein misalnya, digunakan udang untuk tumbuh dan  bereproduksi.  Secara  alami,  udang  tidak mampu  mensintesis  protein  dan  asam  amino, begitu pula senyawa anorganik. Oleh karena itu, asupan  protein  dari  luar  dalam  bentuk  pakan buatan  sangat  dibutuhkan.  Pakan  merupakan faktor yang sangat penting dalam budidaya udang vaname karena menyerap 60-70% dari total biaya operasional.  Pemberian  pakan  yang  sesuai kebutuhan  akan  memacu  pertumbuhan  dan perkembangan  udang  vaname  secara  optimal sehingga produktivitasnya bisa ditingkatkan. Pada prinsipnya, semakin padat penebaran benih udang berarti ketersediaan pakan alami semakin sedikit dan  ketergantungan  pada  pakan  buatan  pun semakin meningkat.
Berdasarkan  pertimbangan  diatas  maka penelitian  ini  perlu  dilakukan  untuk  mengetahui tentang  efisiensi  pemberian  pakan  pada  usaha pembesaran  udang  vaname  dengan  pola  tambak intensif.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  rasio  konversi  pakan  (FCR),  tingkat efesiensi penggunaan paka (EP) dan kelangsungan  hidup  (SR)  udang  vaname  pada usaha pembesaran dengan pola tambak intensif di Pusat  Unggulan  Teknologi  (PUT)  Politeknik Negeri Pontianak di Mempawah.

## 2. METODE
Metode  penelitian  yang  digunakan  pada penelitian  ini  yaitu  metode  deskripif,  Metode deskriptif  merupakan  suatu  upaya  pengelolaan data  menjadi  suatu  yang  diutarakan  secara  jelas dan  tepat  dengan  tujuan  agar  dapat  dimengerti oleh  orang  yang  tidak  langsung  mengalaminya sendiri. (Subianto, 2018).

## Tabel 1.  Penebaran benur
Data Penebaran Satuan Kolam A.1 A.2 Asal Benur Anyer, Jabar Anyer, Jabar Jumlah Benur Ekor 320,500 301,500 Ukuran Benur PL 8. - 10 8. - 10 Luas Kolam M2 2,500 2,500 Padat Tebar/ Density Ekor/M2 128 121 ABW Gram 0.001 0.001 Bioms Awal Kiligram 0.3 0.3
Pada kegiatan budidaya udang vaname pola intensif pemberian pakan dilaksanakan sebanyak 4-5  kali/hari,  demikian  juga  kontrol  anco dilakukan  sebanyak  frekuensi  pemberian  pakan. Kontrol anco dilakukan 1 jam setelah pemberian pakan  tersebut.  Jumlah  pakan  yang  diberikan berdasarkan  perhitungan  tabel  pakan  harian masing-masing  petak,  sedangkan  jumlah  pakan pada  anco  per  unit  berdasarkan  persentase  atau bagian dari jumlah pemberian pakan. Jenis pakan yang digunakan adalah pakan khusus untuk udang sehingga  ukuran  dan  komposisi  nutrisinya  akan sesuai  kebutuhan,  pakan  ini  berupa  pellet  dan bersifat tenggelam pada air.

## 2.1 Proses Pengambilan Data
Teknik  pengumpulan  data  yang  yang dilakukan  pada  penelitian  ini  adalah  dengan melakukan  pengamatan  terhadap  jumlah  pakan yang  tersisa  pada  anco  (dalam  %)  dari  jumlah pakan  yang  diberikan  pada  setiap  pemberian pakan  untuk  mengetahui  efisiensi  pemberian pakan  (EP), Feed  Convertion  Ratio (FCR)  dan Survival  Rate (SR).  Beberapa  varian  data  yang diambil meliputi rata-rata persentase sisa pakan di anco  (%),  jumlah  pakan  yang  diberikan  selama pemeliharaan  (kg),  Bobot  total  udang  pada  awal dan akhir pemeliharaan (kg), tingkat kelangsungan  hidup  (%)  berdasarkan  jumlah penebaran awal/ No (ekor) dan jumlah udang pada akhir pemeliharaan/ Nt (ekor).

## 2.2 Analisis Data
Menurut  Hasan  (2002) dalam Subianto (2018)  analisis  data  adalah  menguraikan  atau memecahkan  suatu  keseluruhan  menjadi  bagian- bagian  atau  komponen-komponen  yang  lebih kecil.  Analisis  data  dapat  berbentuk  analisi  data dapat  berbentuk  analsis  data  kuantitatif  dan kualitatif. Pembahasan kualitatif adalah pembahasan  yang  dilakukan  dengan  mengolah pemikiran  yang  logis  atau  rasional  berdasarkan teori-teori  yang  sudah  teruji  kebenaranya. Sedangkan  pembahasan  yang  dilakukan  dengan mengelola  data  yang  didapat  pada  waktu pengamatan lapangan.
Dalam penelitian ini kegiatan teknis produksi akan  dianalisis  secara  deskriptif  dengan  cara memberikan  gambaran  umum  tentang  kegiatan teknis usaha pembesaran udang Vaname (Litopenaeus  vannamei) sistem  intensif  dan superintensif  secara  umum  yang  meliputi persiapan  tambak  pembesaran,  penebaran  benur, pemeliharaan,  pengelolaan  perairan  hingga pemanenan  pada  usaha  budidaya  udang  vaname (Litopenaeus vannamei). a. Feed Convertion Ratio (FCR) FCR ini dihitung dengan rumus Zonefeld et al .
(1991) dalam Dahlan et al. (2017) yaitu :
𝐹𝐶𝑅 = F Wt−Wo (1) Keterangan: FCR : Feed Convertion Ratio
Gambar 1. Tambak Pembesaran Udang Vaname
F :  Jumlah  pakan  yang  dihabiskan selama pemeliharaan Wt :  Berat akhir Wo :  Berat awal

## b. Efisiensi Pakan
Efisiensi Pakan (EP) merupakan perbandingan biomassa  udang  dengan  jumlah  pakan  yang diberikan selama masa pemeliharaan. Efisiensi pakan  dapat  dihitung  dengan  menggunakan persamaan  (Takeuchi  (1988);  Supono et  al. , 2021):
EP = ( Wt +Wd) -Wo F 𝑥 100% (2) EP :  Efisiensi Pakan %
F :  Jumlah  pakan  yang  diberikan selama pemeliharaan (g) Wt :  Bobot  total  udang  pada  akhir pemeliharaan (g) Wo :  Bobot  total  udang  pada  awal pemeliharaan (g) Wd :  Bobot total udang mati (g)

## c. Survival Rate (SR)
Tingkat  kelangsungan  hidup  udang  dapat dihitung  dengan  menggunakan  persamaan (Effendie, 1979 dalam Pratama et al ., 2017) :
𝑅 = 𝑁𝑡 𝑁𝑜 𝑥 100 % (3)
Keterangan :
SR :  Tingkat kelangsungan hidup Nt :  Jumlah udang   akhir (ekor) No :  Jumlah udang  awal (ekor)

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Penerbaran Benur
Penebaran  benur  dilakukan  pada  sore  hari dengan  suhu,  benur  yang  ditebar  pada  tambak pembesaran  udang  vaname  berasal  dari  merak- banten.  Adapun  rincian  data  penebaran  benur yang disajikan pada Tabel 1. Ukuran benur yang di tebar adalah berukuran PL 10 dan jumlah tebar benur 301.532 ekor  padat tebar benur yaitu 100 ekor/m 2 ,  ciri  ciri  benur  yang  ditebar  yaitu  benur melawan arus, memiliki warna tubuh bening atau transparan, dan tubuhnya lengkap atau tidak cacat sebelum  penebaran  terlebih  dahulu  dilakukan aklimatisasi yaitu tahapan untuk penyesuaian diri terhadap  lingkungan  baru  aklimatisasi  ini bertujuan  agar  benur  yang  akan  ditebar  tidak
mengalami  stres  pada  saat  pemeliharaan  adapun tahapan  aklimatisasi  yaitu  pengapungan  plastik packing,  penyiraman,  pembukaan  kantong  dan pengeluaran  benur  ke  dalam  tambak,  tahapan yang pertama dilakukan yaitu pengapungan dalam penebaran benur berlangsung diikuti penyiraman kantong  dengan  air  tambak  kegiatan  ini berlangsung  dilakukan  untuk  proses  aklimatisasi suhu  yang  ada  ditambak  dan  di  dalam  plastik packing.
Sedangkan menurut Ready (2017).
Penebaran benur dilakukan pada saat suhu masih rendah, yaitu pada pagi dan sore hari, dan apabila benur yang akan ditebar berasal dari tempat jauh maka perlu dilakukan aklimatisasi (penyesuaian) agar  benur  tidak  mengalami  stress,  Adapun  cara yang dapat dilakukan yaitu kantong packing atau wadah  pengangkutan  dibiarkan  mengapung  di atas  permukaan  air  dan  biarkan  selama  15-20 menit  selanjutnya,  wadah  atau  plastik  packing tersebut dibuka dan ditambahkan air sedikit demi sedikit  air  kolam  kedalam  wadah  atau  plastik packing  tersebut  sampai  kondisi  air  didalam kantong  packing  dan  didalam  bak  sama,  setelah itu  biarkan  benur  yang  ada  dalam  wadah  atau plastik  packing keluar sendirinya (Gambar 1).

## 3.2 Pemberian Pakan
Pemberian  pakan  dilakukan  secara  manual yang didukung dengan sampan agar pakan merata ke seluruh tambak. Adapun data pemberian pakan disajikan pada Tabel 2. Pemberian pakan buatan dari penebaran sampai panen dilakukan berdasarkan berat perekor. Pakan yang digunakan pada tambak di PUT adalah pakan tenggelam dan mengandung kadar protein 39%, serat 4%, lemak 6%,  kadar  air  12%.  Sedangkan  jenis  pakan, ukuran  pakan,  dan  kode  pakan  tambak  intensif dapat dilihat pada Tabel 3.
Pemberian  pakan  pada  udang  vaname mengikuti  program blind  fiding yang  sudah ditentukan  oleh  pembudidaya,  blind  feeding merupakan salah satu program yang menentukan jadwal pemberian pakan serta jumlah pakan yang akan  diberikan  pada  benur  udang  vaname  dari DOC  1  –  30    setelah    waktu  mencapai  DOC  30 maka  sudah  tidak  mengikuti  blind  feeding  lagi tapi  mengikuti  anco.  Adapun  data blind  feeding pada tiap petak tambak adalah 573 kg.
Pemberian  pakan  merupakan  faktor  yang sangat  penting  dalam  kegiatan  budidaya  udang vaname karena pakan dapat memicu mendukung keberhasilan  dalam  budidaya  dan  meningkatkan pertumbuhan udang .

## 3.2.1 Jenis – Jenis Pakan
Pakan  yang  digunakan  yaitu  pakan  buatan jenis  pakan,  pakan  tenggelam  dengan  merek pakan de  heus dan tongwei. Pakan  buatan  yang diberikan berupa kode pakan yaitu pakan powder 0, mask 1, crumble 2A, pellet 3. Pemberian pakan buatan  dimulai  dari  penebaran  dilakukan  hingga panen.  pemberian  kode  pakan  berdasarkan  berat udang  perekor.  Pakan  yang  diberikan  memiliki bau  yang  khas  pakan  bersifat  tenggelam  dan sedikit  melayang  agar  pakan  tidak  melayang maka  dicampur  air  sampai  terlihat  lembab  dan tidak terlalu basah karena pakan yang digunakan pada  awal  penebaran  DOC  1-13  menggunakan pakan  powder.  Karena  udang  jenis  vaname  ini hidupnya  berada  di  dasar  perairan  maka  pakan yang diberikan juga mudah untuk dicerna.
Ukuran  pakan  dapat  disesuaikan  dengan berat udang selama pemeliharaan udang.Menurut Haliman  dan  Adijaya  (2007) dalam Muhaimin (2018) bahwa pakan yang diberikan harus segera tenggelam ke dasar tambak, pakan harus memiliki stabilitas  atau  daya  tahan  yang  baik  minimal  2 jam. Hal ini terkait erat dengan sifat udang yang termasuk  pemakan  lambat,  tetapi  terus  menerus, pakan  udang  juga  harus  mudah  dicerna  oleh udang vaname.

## 3.2.2 Nutrisi Pakan
Pertumbuhan  udang  vaname  akan  baik apabila nutrisi yang diberikan cukup. Nutrisi yang dibutuhkan udang vaname berupa protein, lemak, karbohidrat,  vitamin,  mineral,  dan  asam  amino esensial.  Nutrisi  yang  cukup  akan  mendukung pertumbuhan  udang  dan  kesehatan  udang, sehingga udang tetap sehat selama pemeliharaan

## 3.2.3 Frekuensi Pemberian Pakan
Frekuensi  pemberian  pakan  merupakan jumlah pakan yang diberikan pada tambak persegi yang  ada  di  PUT  Politeknek  Negeri  Pontianak Mempawah,  frekuensi  Pemberian  pakan  pada udang  vaname  yang  dilakukan  memiliki  5 frekuensi pemberian pakan, mulai dari jam 06.00 WIB,  10.00  WIB,  14.00  WIB,  17.00  WIB,  dan 21.00  WIB.  Pada  awal  penebaran  pemberian pakan hanya pada sore 17.00 WIB saja. Pada hari ke-6 setelah penebaran udang mulai diberi pakan 3 kali sehari. Pada hari ke-11 udang mulai diberi pakan  4  kali  sehari  dan  pada  hari  ke-15  udang sudah mulai diberi pakan sebanyak 5 kali sehari.

## 3.2.4 Pakan Fermentasi
Pakan fermentasi meruapakan pakan komersil yang  sudah  difermentasikan  ,  pakan  komersial

## Tabel 2. Pemberian Pakan
No Uraian Hasil Kegiatan 1. Jenis pakan Pakan tenggelam DOC 1-12   = powder   0 DOC 13-24 =     powder  0 dan mash 1 DOC 24      =     mash 1 DOC 24 – 29 = mash 1 dan  2A DOC  29– 40=Ruby 2A dan Ruby sp 3 DOC. 68       = Ruby sp 3 DOC 68-69 = ruby sp 3 dan DOC 71- 92      = pakan tenggelam 2. Merek pakan Pakan De heus dan tongwei 3. FR (Feeding Rate) 10% 4. Jumlah pakan 7.943 kg 6. Frekuensi pemberian pakan 5 kali sehari 7. Waktu pemberian pakan pada pukul : 06:00 WIB 10:00 WIB 14:00 WIB 17:00 WIB 21:00 WIB 7. Cara pemberian pakan Pemberian  pakan  Menggunakan  sampan dengan cara ditebar keliling pada tambak
adalah pakan yang belum di fermentasikan, pakan komersil  yang digunakan untuk bahan  membuat pakan  yang  akan  difermentasikan  dengan  cairan ISSOZYME  sebelum  pakan  fermentasi  dibuat ISSOZYME  dilakukan  pengendapan  selama  1 minggu,    setalah  1  minggu  pengendapan kemudian proses pembuatan pakan fermentasi.
Siapkan  alas/wadah  dan  pelastik  agar  pakan fermentasi  kedap  dengan  udara,  wadah  yang digunakan  untuk  menuangkan  pakan  komersil yaitu  karung  yang  sudah  di  belah  menjadi  dua kemudian  pakan  komersil  dituang  secara  merata pada  wadah  tersebut  selanjutnya  ambil  cairan ISSOZYME  menggunakan  botol  sesuai  takaran berikan  secara  merata  cairan  ISSOZYME  pada pakan  komersil  dicampur  dan  diaduk  manual secara  merata  agar  pakan  komersil  dapat tercampur semua jika.
Sudah  tercampur  semua  masukan  pakan komersial  yang  diberikan  cairan  ISSOZYME  ke dalam  plastik  diikat  menggunakan  tali  secara kencang  agar  tidak  lepas  masukan  pakan fermentasi  ke  dalam  karung  yang  disediakan karung  juga  diikat  agar  pakan  yang  dibungkus plastik tidak sobek berikan tanda agar tidak salah dalam  penebaran  pakan,  penebaran  pakan fermantasi ditebar setiap pukul 10:00 WIB pakan fermentasi yang dibuat diamkan selama 24 jam.

## 3.2.5 Cara Pemberian Pakan
Pemberian pakan yang baik akan menunjang keberhasilan  budidaya.  Cara  yang  dilakukan secara  merata  dengan  menggunakan  pakan ternggelam  maka  penebaran  dilakukan  pada permukaan  tambak  selanjutnya  pakan  di  tebar menggunakan  sampan  untuk  mempermudah pemberian  pakan  keseluruh  tambak  agar  udang yang  berada  didalam  tambak  tidak  saling memakan  maka  perlu  ditebar  secara  merata (Gambar 2).
3.2.6 Analisis Conrol (Anco)
Penebaran  pakan  awal  menggunakan  tabel blind  feeding yang  sudah  ditentukan  oleh
perusahaan. Blind  feeding berfungsi  untuk menentukan  pakan  pada  DOC  1-15  hari  karena pakan  yang  digunakan  berbentuk  powder  dan udang  masih  cenderung  untuk  memakan  pakan alami  sehingga  belum  bisa  memakan  pakan komersial. Blind feeding mulai dihentikan sampai udang berumur 15 hari.
Pada  saat  itu  udang  sudah  mulai  diberikan anco dengan ukuran panjang 1 m, lebar 1 m dan tingginya 10 cm, 1 tambak dipasang 2 unit anco, pada DOC 15 pakan diberikan pada anco sedikit demi  sedikit  untuk  membiasakan  udang  secara perlahan  masuk  untuk  memakan  pakan  yang diberikan ke dalam anco dan harus dikontrol setip 1  jam  setelah  pengontrolan  dilakukan  selama  4 hari  udang  sudah  mulai  makan  pakan  di  dalam anco  pada DOC 19 anco sudah diberikan dengan menggunakan  dosis  1%  dari  jumlah  pakan  yang akan diberikan selanjutnya.
Fungsi  anco  adalah  untuk  memantau  tingkat efisiensi penggunaan pakan sehingga pakan yang efisien tentu sangat  baik untuk pertumbuhan dan perkembangan udang selama pemeliharaan selain untuk  mengefisiensikan  pakan  anco  juga berfungsi  untuk  pengontrolan  kesehatan  udang dan  pertumbuhan  udang  serta  pengecekan  nafsu makan udang yang dilakukan setiap 1 jam sekali, pengecekan anco dengan cara anco nya diangkat secara perlahan agar udang tidak stress dan anco yang  diangkat  jangan  terlalu  tinggi  dari permukaan  air  karena  udang  perlu  air  jika  tidak terkena  air  maka  akan    membuat  udangnya mati (Gambar 3).

## 4. KESIMPULAN
Kesimpulan  berisi  gagasan  utama  atau sebuah  jawaban  akan  pembuktian  dalam  karya ilmiah.  Kesimpulan  harus  ditulis  dalam  bentuk narasi, bukan dalam bentuk penomoran. Kesimpulan  menyajikan  ringkasan  hasil  dan pembahasan yang mengacu pada tujuan penelitian atau  menjawab  pertanyaan  penelitian.  Implikasi penelitian  harus  juga  dijelaskan  secara  ringkas baik dari segi praktis dan teoritis.
Tabel  3. Data kode pakan berdasarkan ukuran dan berat udang
No. Kode Ukuran Pakan (mm) Berat Udang (gr) 1. 0 Powder < 0.3 <0.5 2. 1 Mash < 0.5 0.5 – 1.0 3. 2A Crumble 0.5 x 1.0 1.0 – 2.0 4. 3 Pellet 1.0 x 1.2 2.0 – 6.0 5. 8838 Pellet 1.2 3.5 – 8.0 6. 8838 Pellet 1.4 8.0 – 15.0

## DAFTAR PUSTAKA
Daryono,  M.  2013.  Analisis  White  Spot Syndrome  Virus  (WSSV)  pada  udang vaname  ( Litopenaeus vannamei) dengan metode  Polymerase  Chain  Reaction  (PCR). Skripsi. Universitas Negeri Sumatera Utara, Medan.
Debataraja, L. dan Fathurrahman. 2015. Analisis Peluang  Pembudidaya  Udang  (Litopenaeus Vannamei) di Daerah Serang Banten . 11 (1).
Giang,  N.  T.  T.  2012.  Pathogenesis  of  Gill Associated  Virus  Disease  on  Pacific  White Shrimp (Litopenaeus  vannamei). Master’s Dissertation. Faculty of Bioscience
Engineering. Universiteit Gent. Belgium. pp. 4-24.
Mangapa,  M.  Suwoyo.  H.S.  2010.  Budidaya udang  vaname (Litopenaeus  vannamei)
Teknologi  Intesnsif  Menggunakan  Benih Tokolan. Jurnal  Riset Akuakultur 5(3): 351- 361.
Mulyadi.  2018.  Manajemen  Kualitas  Air  pada Pembesaran  Udang  Vaname (Litopenaeus vannamei) di  Tambak  Intensif  Desa  Sungai Bulan  Kota  Singkawang.  Laporan  Tugas Akhir  Progam  Studi  Budidaya  Perikanan Politeknik Negeri Pontianak.
Nugroho, R., Luck. Sukardi, Bambang Triyatmo. 2016.  Penerapan  Cara  Budidaya  Ikan  Yang Baik  pada  Pembesaran  Udang  Vaname (Litopenaeus vannamei) di  Pesisir  Daeraj Istimewa  Yogyakarta. Jurnal  Perikanan Universitas Gadjah Mada. 18 (2) : 47-53
Gambar 2.  Pemberian Pakan Udang Vaname
Gambar 3.  Kontrol Anco untuk Pengecekan Pakan
Peraturan  Menteri  Kelautan  dan  Perikanan Repoblik  Indonesia.  2016. Pedoman  umum pembesaran Udang windu (Penaeus monodon) dan Udang vaname (Litopenaeus vanname). Kementerin Kelautan dan Perikanan Indonesia.
Sholekhuddin,  G.,  Agus,  M.,  &  Mardiana, T.  Y.
(2019). Pengaruh  Perbedaan  Persentase Pakan  Buatan  Dan  Fermentasi  Bungkil Kedelai  Terhadap  Pertumbuhan  Udang Vaname  (Litopenaeus  vannamei). Pena Akuatika:  Jurnal  Ilmiah  Perikanan  dan Kelautan. 18(2). Supono, rehulina tresia pinem, esti harpeni. 2021. Performa  udang  vaname litopenaeus vannamei (boone,  1931)  yang  dipelihara
pada sistem biofloc dengan sumber karbon berbeda. Jurnal Kelautan. 14(2).
Ulumiah,  M.,  Lamid,  M.,  Soepranianondo,  Al- arif, M.K., Alamsjah, M.A., dan Soeharsono.  2020.  Manajemen  Pakan  dan Analisis  Usaha  Budidaya  Udang  Vaname ( Litopanaeus vannamei ) Pada Lokasi yang Berbeda  di  Kabupaten  Bangkalan  dan Kabupaten Sidoarjo. Journal of Aquaculture and Fish Health . 9 (2)