## Program Kemitraan Masyarakat Bagi Kelompok Kader PKK Desa Barengkok Kecamatan Leuwiliang Kabupaten Bogor
Linar Humaira 1 Srikandi 2 Anak Agung Eka Suwarnat 3 1 Universitas Nusa Bangsa
2 Universitas Nusa Bangsa
3 Universitas Nusa Bangsa
Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Madani, 3 (2) 2019, 292 —  303

## JURNAL PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MADANI
http://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jpm/index
* Corresponding Author. Linar.Humaira@yahoo.com (Linar Humaira)

## ARTICLE INFO

## ABSTRACT
Article history:
Received:    August 2019 Accepted:   October 2019
Published:  December 2019
The  purpose  of  this  community  partnership  program  is  to  pro- vide  knowledge  and  skills  in  using mangosteen  peel  waste  as  a natural coloring agent in the manufacture of dishwashing liquid soap.  The partners in the activity were a group of PKK cadres in Barengkok Village, Leuwiliang District, Bogor Regency.  Im- plementation  of  activities  using  counseling,  demonstration, training, and mentoring methods. Based on the result of the re- sponses  of  participants  in  the  PKM  activities,  there  was  an  in- crease  in  community  empowerment,  namely  the  knowledge  and skills of partners increased in the utilization of mangosteen peel waste.  Participants who suggested satisfaction were 72.8% and those  who  were  very  satisfied  were  27.2%.    The  output  of  this activity is in the form of appropriate technology in the process of making mangosteen skin crusher products and liquid dishwash- ing solution products based on mangosteen skin extract.  Further assistance is still needed for partners who want liquid dishwash- ing soap products as business products, especially for access to capital, digital-based product marketing and business licensing.
Keywords: Mangosteen  peel  waste,  Extract,  Natu- ral dyes, Dishwashing liquid soap.
ISSN
2580-4332 (online) DOI:doi.org/10.21009/JPMM.003.2.8
How to cite:
rahmi,  mira.  (2019).  Program  Kemitraan  Masyarakat  (PKM)  Akuntansi  Perbankan  Syariah pada  SMK  LP3  Istana  Jakarta  Selatan. Jurnal  Pemberdayaan  Masyarakat  Madani (JPMM) , 3 (2), 292 - 303. https://doi.org/10.21009/JPMM.003.2.8

## PENDAHULUAN Analisis Situasi
Secara  administratif  Desa  Barengkok masuk  dalam  Kecamatan  Leuwiliang,  Kabu- paten  Bogor,  Provinsi  Jawa  Barat.  Batas-batas administratif Desa Barengkok adalah berada di sebelah  Utara  Desa  Leuwimekar,  sebelah  Ti- mur  Situ  Ilir  Kecamatan  Cibungbulang,  sebe- lah  Selatan  Desa  Karacak,  dan  Sebelah  Barat Desa Cibeber II.
Berdasarkan  rencana  induk  Bappeda (2005)  desa  Barengkok  adalah  desa  potensial yang  akan  diarahkan  menjadi  Desa  Pusat  Per- tumbuhan (DPP).   Potensi utama desa ini ada- lah  sumber  daya  alam  dan  budaya  yang  khas. Di bidang pertanian, desa ini memiliki komodi- ti yang mampu bersaing dan layak diunggulkan yaitu buah durian dan manggis.  Khusus mang-
gis,  buah  tersebut  merupakan  komoditas  uta- ma  yang  menjadi  unggulan  di  Kecamatan Leuwiliang.  Sejak  tahun  2002,  Desa  Bareng- kok  masuk  dalam  desa  pendukung  kawasan Agropolitan  I,  dalam  Rencana  Tata  Ruang Wilayah  (RTRW),  Kabupaten  Bogor  dalam kawasan manggis.
Berdasarkan mata pencaharian masyarakatnya, sebagian besar penduduk ber- profesi  sebagai  petani  dan  buruh  tani.    Dari jumlah  penduduk  Desa  Barengkok  sebanyak 12.854 jiwa dimana 55 persen adalah laki-laki (7.068  jiwa)  dan  45  persen  adalah  wanita (5.768  jiwa)  (Monografi  Desa  Barengkok, 2013), untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada diagram pada Tabel 1.
Besarnya  persentase  penduduk  wanita di  Desa  Barengkok  yang  mencapai  45%,

## Tabel 1

## Diagram Jumlah Penduduk Desa Barengkok
maka  perlu  dilakukan  pemberdayaan  terhadap kelompok  mayarakat  yang  salah  satunya adalah  kelompok  yang  tergabung  dalam kelompok  kader  PKK,  yaitu  kelompok Pemberdayaan  dan  Kesejahteraan  Keluarga selanjutnya di singkat menjadi PKK.
Usahatani  manggis  yang  banyak dibudidayakan  di  Desa  Barengkok    ini  hanya dipanen dan dijual dalam bentuk primer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi mang- gis  yang  dihasilkan  dari  Kecamatan  Leu- wiliang  itu  40%-50%  nya  saja  yang  lolos  ek- spor  sisanya  di  jual  ke  pasar  lokal  (Reny  An- driyanty,  Linar  Humaira,    2016).  Selama  ini, yang dinikmati dari buah manggis adalah dag- ing buahnya saja, sementara kulitnya dibuang.
Peningkatan  produktivitas  kelompok masyarakat  disektor  agribisnis  olahan  limbah perkebunan manggis yang banyak diusahatani- kan di desa Barengkok ini menjadi upaya pent- ing.    Karena  peningkatan  produktivitas  ke- lompok  masyarakat  ini  diharapkan  akan meningkatkan  pendapatan  dan  kesejahteraan secara  meluas  pada  penduduk  Desa  Bareng- kok.    Salah  satu  upayannya  adalah  mem- berikan pengetahuan dan ketrampilan bagi ke- lompok Kader PKK di Desa Barengkok dalam pemanfaatan limbah kulit buah manggis untuk dijadikan bahan baku industri.

## Perumusan Masalah
Berdasarkan  hasil  analisis  situasi  dan diskusi dengan tokoh masyarakat serta ibu-ibu rumahtangga  yang tergabung dalam kelompok PKK atau kader PKK yang dilaksanakan pada tanggal  17  April  2018  di  Desa  Barengkok,
maka  diperoleh  rumusan  masalah  sebagai berikut :
1. Umumnya masyarakat Desa Barengkok belum  mengetahui  bagaimana  me- manfaatkan  kulit  manggis  sehingga memiliki  nilai  ekonomis  tinggi,  meng- ingat sumber daya alam, SDM dan per- tanian  tanaman  manggis  sangat  melim- pah  namun  belum  diberdayakan  secara optimal.
2. Masyarakat  yang  tergabung  dalam kader  PKK  di  Desa  Barengkok  belum mengetahui mengolah atau
memproduksi  kulit  manggis  untuk  di- jadikan  sebagai  salah  satu  bahan  baku industri rumah tangga.
3. Kader PKK Desa Barengkok belum me- mahami  dan  mengetahui  bagaimana pengelolaan  usaha  atau  manajemen usaha pengolahan kulit manggis sampai bisa  dijadikan  produk  industri  rumah tangga.
4. Kader PKK Desa Barengkok belum me- mahami  dan  mengetahui  bagaimana strategi  untuk  memasarkan  hasil produknya. Tujuan Kegiatan PKM (Program
Kemitraan Masyarakat)
Memberikan  pengetahuan  dan  ket- rampilan  bagi  kelompok  atau  anggota  Kader PKK  Desa  Barengkok  dalam  pemanfaatan limbah  kulit  buah  manggis,  untuk  dijadikan bahan baku dalam pembuatan undustri rumah tangga.  Pada  program  kemitraan  masyarakat
ini diberikan pelatihan dalam membuat ekstrak kulit  manggis  untuk  dijadikan  bahan  pewarna alami dalam pembuatan sabun cair cuci piring.

## Manfaat Kegiatan
Memanfaatkan  limbah  kulit  manggis  ini diharapkan  bisa  menjadi  sebagai  tambahan pendapatan keluarga atau kelompok yang nant- inya  diharapkan  dapat  meningkatkan  pertum- buhan ekonomi  daerahnya.

## KAJIAN TEORITIK
PKK  adalah  gerakan  nasional  dalam pembangunan  masyarakat  yang  tumbuh  dari bawah  yang  pengelolaanya  dari,  oleh  dan  un- tuk  masyarakat  menuju  terwujudnya  keluarga yang  beriman  dan  bertaqwa  kepada  Tuhan Yang Maha Esa, Berakhlak mulia dan berbudi luhur, sehat sejahtera, maju dan mandiri, kese- jahteraan  dan  keadilan  gender  serta  kesadaran hukum dan
lingkungan (http:// ciakarkelurahanku.blogspot.com/3011/04/ sejarah-pkk.html,  2018).  Sementara  Kader merupakan anggota yang sudah dilatih atau be- lum dilatih, tetapi memahami serta melaksanakan 10 program PKK yang mau dan mampu  memberikan  penyuluhan  dan  meng- gerakan  masyarakat  untuk  melaksanakan kegiatan yang diperlukan.
Pada  tahun  2016  tim  dari  UNB  sudah pernah  melakukan  kegiatan  iptek  bagi masyarakat  untuk  Kelompok  Wanita  Tani (KWT)  Manggis  di  Desa  Barengkok  dalam pembuatan  cairan  pembersih  lantai  dan hasilnya  mereka  sangat  antusias  sekali  dan bahkan  diantara  mereka  ada  yang  sudah
mampu  memproduksi  secara  mandiri  hingga saat  ini  (Linar  Humaira,  Srikandi,  Reny Andriyanty, 2017).
Saat  ini  banyak  penelitian  yang  mem- buktikan  bahwa  kulit  buah  manggis  yang memiliki  banyak  manfaat  bagi  kesehatan. Hasil  penelitian  menyatakan  bahwa    ekstrak kulit    buah  manggis  dapat  meningkatkan  ak- tivitas mikrobisidal sel neutrofil yang dipapar S. mutans (Azzahra, Hamidah, Peni Pujiastuti dan  Purwanto,  2014) . Berdasarkan  penelitian lainnya disebutkan bahwa ekstrak  kulit  buah manggis (Garcinia  mangostana  Linn) 100% sebanding    dengan    ketokonazol    2%  dalam menghambat  pertumbuhan P.ovale. pada ke- tombe secara  in  vitro  (Ni’maa,  Dahlia  Ka- hirun,  Subakir  dan    Suhardjono,  2011).    Se- mentara  ekstrak  kulit  buah  manggis  dan  sen- yawa aktifnya memiliki aktivitas farmakologi yaitu  anti-alergi,  anti-inflamasi,  anti-oksidan, anti-kanker,  anti-  mikroorganisme,  anti- aterosklerosis,  dan  bahkan  anti-HI  (Nugroho, Agung Endro, 2014).  Hasil penelitian menya- takan bahwa ekstrak kulit manggis dengan etil asetat  memberikan  kadar  hambatan  minimal (KHM)  rata-rata  terhadap  pertumbuhan Staphylococcus  aureus ATCC  25923  adalah 125 mg/ml,  dan P.aeuroginosa ATCC 27853 adalah  500  mg/ml,  dan    diameter  zona  ham- batan  juga  terdapat  pada  semua  konsentrasi (Srikandi,  2014).  Dalam  mengamati  nilai KHM terlihat adanya perbedaan antara KHM bakteri Staphylococcusaureus ATCC  25923 dan P.aeuroginosa ATCC  27853.  Hal  ini disebabkan  karena  perbedaan  sensitivitas
2580-4332 (online)
masing-masing  bakteri.  Melaporkan  kulit manggis  juga  mengandung  antibakteri  dan mampu melawan bakteri enterococcus (Sakagami,  Y.,  Kajimura,  K.,  Wijesinghe, W.M.N.M., Dharmaratne, H.R.W., 2002) .
Selain  itu  kulit  manggis  juga  kaya  akan pectin, tannin, zat warna hitam, dan zat antibi- otic xanthan (Verherj E. W. M dan R.E. Coro- nel, 1977). Kandungan antosianin di dalam ku- lit  manggis  dapat  menghasilkan  pigmen  yang dapat  dijadikan  sebagai  pewarna  alami. Penelitian lain menyebutkan bahwa antosianin merupakan pigmen berwarna kuat dan larut da- lam  air  (Harborne,  J.B.,  1996).  Warna  yang dapat dihasilkan dari kulit manggis adalah me- rah,  orange,  ungu,  biru  (Wijaya,  L.A.,  Marcel P. S., Fenny S., 2009).  Selain itu pewarna ala- mi dari antosianin kulit manggis juga mempu- nyai kualitas yang tinggi.
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan implementasi  kegiatan  iptek  bagi  masyarakat yang  telah  tim  lakukan  pada  tahun  2016, eksrak  kulit  manggis  dapat  dijadikan  sebagai bahan  aktif  dalam  pembuatan  larutan pembersih  lantai  berdasarkan  SNI  06-1842- 1995,  dan  hasilnya  dapat  menjadikan tambahan  penghasilan  bagi  sebagian  anggota KWT  yang  dilatih  (Linar  Humaira,  Srikandi, Reny Anddriyanty, 2017).

## MATERI DAN METODE Kerangka pemecahan masalah
Pemecahan  masalah  yang  ditawarkan kepada mitra yaitu melalui:
1. Penyuluhan  dan  pelatihan  dalam  rangka memberikan  pengertian  dan  pemahaman
mengenai manfaat dan pemanfaatan dari kulit manggis.
2. Untuk bidang produksi, diberikan pem- ahaman serta ketrampilan dalam bidang produksi  pengolahan  kulit  manggis  un- tuk dijadikan bahan baku industri. Meli- puti  proses  produksi  dalam  pembuatan ekstrak  kulit  manggis  dan  proses produksi  pembuatan  larutan  sabun  cuci piring  dengan  menggunakan  bahan pewarna dari ekstrak kulit manggis.
3. Bidang  management  dilakukan  pelati- han management usaha mulai dari pros- es  produksi  ektrak  kulit  manggis  untuk dijadikan  pewarna,  hingga  produk  jadi berupa  sabun  pencuci  piring.    Meliputi kegiatan  mulai  perencanaan  usaha, pengelolaan sampai kepada perhitungan analisa  usaha  dan  produk  siap  dipasar- kan.
4. Pelatihan  membuat  packaging  serta menentukan harga pokok dan harga jual produk.
5. Bidang  pemasaran  dilakukan  pelatihan bagaimana strategi memasarkan
produknya,  sehingga  peserta  menge- tahui  model  usaha  yang  akan  dil- akukannya.

## Khalayak sasaran
Khalayak sasaran utama atau mitra da- lam  Kegiatan  ini  adalah anggota  Kader  PKK Desa  Barengkok  Kecamatan  Leuwiliang  Ka- bupaten  Bogor,    dengan  anggota  mitra  yang aktif sebanyak 22 orang.
Metode pelaksanaan kegiatan PKM
2580-4332 (online) DOI:doi.org/10.21009/JPMM.003.2.8
Metode yang digunakan dalam pelaksa- naan  kegiatan  ini  adalah  dengan  metode penyuluhan,  demonstrasi,  pelatihan  dan  pen- dampingan mulai dari proses produksi membu- at  ekstrak  kulit  manggis  hingga  membuat sabun  cair  cuci  piring  yang  menggunakan  ba- han pewarnaan dari ekstrak kulit manggis sam- pai  pengemasan  dan    produk  siap  untuk dipasarkan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan ini diikuti oleh anggota kader PKK  sebagai  mitra  utama  yaitu  sebanyak  22 orang  yang  berstatus  ibu  rumah  tangga sebanyak  87,5%  dengan  usia  rata-rata  berada pada  usia  dewasa  akhir  35-45  tahun  (37,5%), dan  ada  juga  dari  anggota  masyarakat  lainnya yaitu  perwakilan  anak-anak  santri  sebanyak  3 orang  yang  berjenis    kelamin  laki-laki.
Kegiatan  ini  sangat  direspon  sekali  oleh masyarakat,  hal  ini  terlihat  dari  banyaknya peserta  yang  ikut  partisipasi  terlihat  dari adanya  peserta  diluar  target  awal  dari kegiatan  ini  yaitu  adanya  peserta  laki-laki dewasa muda dari perwakilan pesantren.
Kegiatan penyuluhan materi pengantar mengenai  pengetahuan  seputar  pemanfaatan dari  ekstrak  kulit  manggis,  teori  serta demonstrasi  membuat  ekstrak  kulit  manggis dan  di  akhiri  praktek  bagaimana  proses membuat  ekstrak  kulit  manggis  dengan metode sederhana, kegiatan ini diikuti sangat antusias sekali oleh peserta. Hal ini tercermin dari  banyaknya  pertanyaan  dari  peserta  atau terjadinya tanya jawab dari proses pembelajaran tersebut.

## Gambar 1
Foto Kegiatan Program Pembuatan Ekstrak Kulit Manggis
Berikut  adalah  gambar  1  dan  2  hasil kegiatan  di sesi program yang pertama berupa penyuluhan, demonstrasi dan pelatihan membuat ekstrak kulit manggis, berikut produk hasil  kegiatan  berupa  simplisia  kulit  manggis dan  ekstrak  kulit  manggis  yang  siap  untuk digunakan pada program berikutnya.
Kegiatan berikutnya merupakan pelatihan  pembuatan  sabun  cair  cuci    piring dengan  pewarnaan  alami  dari  ekstrak  kulit manggis.    Pada  kegiatan  ini  peserta  dibagi kedalam kelompok kecil yang beranggotakan 4 -5  orang  per  kelompok  kerja  yang  didampingi oleh  tim  untuk  kegiatan  praktek  membuat sabun  cuci  piring  berbasis  ekstrak  kulit manggis.  Berikut ini adalah foto hasil kegiatan pada  program  pelatihan  membuat  sabun  cuci piring berbasis ekstrak kulit manggis.
Kegiatan
berikutnya adalah memberikan  pengetahuan  dan  ketrampilan dalam membuat packaging termasuk didalamnya  bagaimana  menentukan  kemasan dan  ukuran  kemasan,  bagaimana  pembuatan logo  dan  merek  serta  unsur  informasi  dalam kemasan  (Taryat,  2019),  sampai  produksnya siap  untuk  dipasarkan.    Selain  itu  juga diberikan pengetahuan dan ketrampilan dalam menganalisis  usaha  mulai  dari  proses pembuatan  ekstrak  kulit  manggis  hingga membuat  sabun  cuci  piring  berbasis  ekstrak kulit manggis, serta menentukan harga pokok produk. Terakhir diberikan materi bagaimana strategi  memasarkan  produknya.    Ada  dua cara  yang  dapat  dilakukan  dalam  menjual produknya  yaitu  bisa  secara  off  line  dan ataupun  melalui  on  line  (Philip  Kotler,
Gambar 2
Foto Hasil Produk Simplisia dan Ekstrak Kulit Manggis
Hermawan  Kartajaya,  Iwan  Setiawan,  2019). Berikut  adalah  foto  hasil  kegiatan  program pembuatan  sabun  cuci  piring  berbasis  ekstrak kulit  manggis,  dengan  berbagai  varian  warna dan  hasil  kemasan  pada  botol  plastik berkapasitas  500 ml  yang  siap  untuk  dijual  ke pasaran.
Luaran  yang  sudah  dicapai  dari kegiatan  ini  adalah  Teknologi  tepat  guna proses  membuat  ekstrak  kulit  manggis  dan sabun  cair  cuci  piring  berbasis  ekstrak  kulit manggis.    Artikel  Media  masa  Cetak  dan Elektronik,  yang  telah  diterbitkan  pada  Radar Bogor  cetak  terbitan  Sabtu,  27  April  |  Tahun 2019  |  22  Sya’ban  1440  H  |  Halaman  13. Selasa,  07  MeI  |  Tahun  2019  |  2  Ramadhan 1440 H | Halaman 14,  dan media onliline pada
JABAR  online.com  https://jabaronline.com/ regional/bogor/dosen-unb-melatih-dan- mendampingi-kader-pkk-membuat-ekstrak- manggis/ .
Hasil  evaluasi  kegiatan  dilakukan melalui  posttest,  yang  menunjukkan  bahwa peserta  menyatakan  puas  dengan  kegiatan pelatihan  ini  sebanyak  72,2%  dan  sisanya 27,8%  menyatakan  sangat  puas  dengan kegiatan  pelatihan  ini.    Hal  ini  dapat  dilihat pada gambar 5 berikut.
Diharapkan  dari  hasil  kegiatan  PKM ini dapat menjadikan stimulan bagi masyarakat Desa Barengkok sehingga menjadikan  sebagai  tambahan  pendapatan keluarga  yang  nantinya  akan  meningkatkan
Gambar 3
Foto Kegiatan Proses Membuat Sabun Cair Cuci Piring.
pertumbuhan ekonomi daerahnya.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan
maka dapat disimpulkan bahwa : 1. Program  Kemitraan  Masyarakat  ini meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan  anggota  kader  PKK  Desa Barengkok  dalam  memanfaatkan  limbah kulit  manggis  hingga  memiliki  nilai
ekonomi.
2. Kegiatan Program Kemitraan Masyarakat
ini      memberikan    kepuasan  kepada peserta.  Peserta  merasa  puas  sebanyak 72,2%  dan  sisanya  27,8%  sangat  puas dengan  materi  kegiatan  program kemitraan  masyarakat  ini.  Peserta mengharapkan  program  lanjutan  dari kegiatan  ini  dengan  varian  produk  lain yang berbasis limbah kulit manggis.

## Saran
Berdasarkan  hasil  evaluasi  kegiatan dan atas dasar permintaan peserta maka dapat disarankan  bahwa  perlu  dilakukannya  pen- dampingan  lanjutan  bagi  masyarakat  yang

## Gambar 4
Foto Produk Hasil Kegiatan Pembuatan Sabun Cair Cuci Piring Berbasis Ekstrak Kulit Manggis
menghendaki produk sabun cuci piring ini sebagai produk usaha utamanya dalam hal akses permoda- lan, pemasaran produk berbasis digital serta perijinan usahanya.  Perlu dilakukan pengembangan ino- vasi produk lain yang berbasis pada pemanfaatan limbah kulit manggis.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis ucapkan terimakasih kepada Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi Indo- nesia,  Direktorat  Riset  dan  Pengabdian  Masyarakat  yang  telah  mendanai  kegiatan  PKM  ini,  sesuai dengan  Surat  Perjanjian  Penugasan  Pelaksanaan  Program  Pengabdian  Masyarakat  Perguruan  Tinggi Swasta, Nomor: 2920 / L4 / PP / 2019, Tanggal 19 Maret 2019.

## DAFTAR PUSTAKA
Azzahra,  Hamidah.,  Peni  Pujiastuti  dan  Purwanto.  2014.    Potensi  Ekstrak  Kulit  Buah  Manggis ( Garcinia mangostana L.) Buatan Pabrik Terhadap Peningkatan Aktivitas Mikrobisidal  Sel Neu-

## Gambar 5 Diagram Kepuasan Peserta atas Kegiatan PKM
trofil yang Dipapar Streptococcus mutans. e-Jurnal Pustaka Kesehatan, vol. 2 (no 1.). p:161-166,  Januari  2014.    Universitas
Jember.  Jember. Harborne, J.B. 1996. Metode Fitokimia:Penuntun Cara Modern Menganalisa Tumbuhan. ( Diter-
jemahkan  oleh  :  K.  Padmawinata  dan  I.
Soediro). Penerbit ITB. Bandung.
Linar  Humaira,  Srikandi,  Reny  Andriyanty.
2017.  Pembuatan Pembersih Lantai (SNI
06-1842-1995)  Dengan  Bahan  Aktif  Dari
Ekstrak  Kulit  Manggis  Pada  Kelompok Wanita  Tani  (KWT)  Di  Desa  Barengkok Bogor.  ETHOS  Jurnal  Penelitian  dan Pengabdian No. ISSN 2502-065x.  Vol. 5
No.2 (Juni, 2017) 151-342.
Monografi Desa Barengkok.  2013.  Bogor.
Ni’maa,  Dahlia  Kahirun.,  Subakir  dan  Su- hardjono.    2011.    Perbandingan  Ekstrak Kulit  Buah  Manggis  ( Garcinia  mangosta- na Linn ) dengan Ketokonazole 2%  dalam Menghambat  Pertumbuhan Pityrosporum Ovale pada  Ketombe.    Skripsi  pada
Fakultas  Kedokteran  Universitas  Dipone- goro.  Semarang.
Nugroho,  Agung  Endro.    2014.    Manggis ( Garcinia  mangostana L.)  :  Dari  Kulit
Buah  yang  Terbuang  Hingga  Menjadi Kandidat suatu Obat.  Skripsi pada Bagian Farmakologi dan Farmasi Klinik, Fakultas
Farmasi,    Universitas  Gadjah  Mada. Yogyakarta.
Philip Kotler, Hermawan Kartajaya, Iwan Se- tiawan.  2019. Marketing 4.0: Bergerak dari  Tradisional  ke  Digital .    Gramedia Pustaka Utama.
Reny  Andriyanty  dan  Linar  Humaira,  2016. Strategi Pemasaran manggis Berorientasi Ekspor  yang  Dapat  Meningkatkan  Pen- dapatan  &  Kemandirian  Petani  Manggis Jawa  Barat.    Laporan  Akhir  Tahun Penelitian Hibah Bersaing. Rstek DIKTI.
Sakagami,  Y.,  Kajimura,  K.,  Wijesinghe,
W.M.N.M., Dharmaratne, H.R.W.,
2002. Antibacterial  activity  of  Caloz- eyloxanthone isolated from Calophyllum species  against  Vancomycin-resistant Enterococci  (VRE)  and  synergism  with antibiotics. Planta Med. 68, 541-543. Sejarah PKK. Dalam http:// ciakarkelurahanku.blogspot.com/2011/04 /sejarah-pkk.html  [  diakses  tanggal  25
Mei 2018].
Srikandi,  2014.    Laporan  Hasil  Penelitian Dosen  Pemula  Antibakteri  ekstrak  kulit buah  manggis  ( garcinia  mangostana l.).
Ristek DIKTI.
Taryat.  2019.  Cara  Gampang  Buat  Kemasan. Materi  Workshop  Pelatihan  Pengem-
2580-4332 (online)
bangan Bisnis UKM Dengan Perencanaan  Manajemen  Mutu  Produk Menuju  Pasar  Global.    Inkubator  Bisnis
Indonesia.  Bogor.
Verherj  E.  W.  M  dan  R.E.  Coronel,  1977.
Proses  II.    Sumberdaya  Nabati  Asia
Tenggara  Buah-buahan  Yang  Dapat  di- makan.  Gramedia.  Jakarta.
Wijaya,  L.A.,  Marcel  P  .S.,  Fenny  S.  2009.
Mikroenkapsulasi  Antosianin  Sebagai Pewarna  Makanan  Alami  Sumber  Anti- oksidan  Berbasis  Limbah  Kulit  Manggis (Garcinia  mangostana  L.) Institute  Per- tanian  Bogor  dalam IJMS  -  Indonsian Journal  on  Medical  Science  –  Volume  1 No 2 – 2014 - ijmsbm.org