## UJI KUALITATIF DAN KUANTITATIF KANDUNGAN MERKURI (Hg) PADA KRIM PEMUTIH WAJAH YANG BEREDAR DI PASAR KOTA PANTON LABU TAHUN 2021
Nora Maulina, Zubir, Desy Dita Nelvia
Program Studi Kedokteran, Fakultas Kedokteran, Universitas Malikussaleh Jl. H. Meunasah Uteunkot Cunda Muara Dua, Lhokseumawe, Indonesia drnoramaulina@gmail.com

## ABSTRAK
Krim  pemutih  adalah  salah  satu  jenis  kosmetik  yang  bisa  memucatkan  noda  hitam  (coklat) pada kulit yang pada proses pembuatannya dapat ditambahkan zat berbahaya seperti merkuri. Pemakaian  merkuri  dalam  krim  pemutih  dapat  menyebabkan  alergi,  iritasi  kulit  dan  pada dosis tinggi dapat menyebabkan kerusakan permanen otak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui  ada  atau  tidaknya  kandungan  merkuri  dan  untuk  mengetahui  kadar  merkuri dalam 4 merek krim pemutih wajah tanpa nomor registrasi BPOM yang beredar di pasar kota Panton  Labu  tahun  2021.  Penelitian  deskriptif  ini  menggunakan  metode  pengujian  warna dengan  reagen  Kalium  Ioida  pada  uji  kualitatif  dan  menggunakan  metode  spektrofotometer serapan  atom  pada  uji  kuantitatif.  Hasil  uji  kualitatif  menunjukkan  ke-4  sampel  positif merkuri  dan  hasil  uji  kuantitatif  diperoleh  nilai  kadar  merkuri  pada  sampel  A:  1,6499  ppm, sampel  B:  1,8129  ppm,  sampel  C:  1,2142  ppm,  sampel  D:  2,1999  ppm.  Kesimpulan  dari penelitian ini adalah seluruh sampel krim pemutih wajah  yang beredar di pasar kota Panton Labu tahun 2021 mengandung merkuri melebihi batas persyaratan BPOM.
Kata kunci: merkuri, krim pemutih wajah, spektrofotometer serapan atom

## ABSTRACT
Whitening cream is a type of cosmetics that is a mixture of chemical ingredients and or other substances  which  functioned  to  lighten  black  stains  (brown)  on  the  skin  and  processed  by adding a hazardous substance such as mercury. The use of mercury in whitening cream can cause allergies, skin irritation and permanent brain damage which the cause of the use in high doses.  The  purpose  of  this  study  is  to  determine  mercury  levels  in  4  brands  of  facial whitening  creams  without  BPOM  registration  numbers  distributed  in  the  market  of  Panton Labu  city  in  2021.  This  descriptive  study  is  done  through  two  ways:  qualitative  test  and quantitative  test.  The  qualitative  test  is  carried  out  by  color  testing  using  the  Kalium  Ioida reagent,  while  the  quantitative  test  is  carried  out  using  the  atomic  absorption spectrophotometric  method.  The  qualitative  test  result  showed  that  the  samples  are  positive for  the  presence  of  mercury.  Meanwhile  the  quantitative  test  results  obtained  the  value  of mercury levels in sample A is 1,2142 ppm, sample B is 1,8129 ppm, sample C is 1,2142 ppm, sample D is 2,1999. The conclusion of this study is all whitening cream samples distributed at Panton Labu city in 2021 contain mercury extend the BPOM requirement.
Keyword: Mercury, Facial Whitening Cream, Atomic Absorption Spectrophotometry.

## PENDAHULUAN
Kosmetik  merupakan  bahan  atau  sediaan  yang  digunakan  pada  bagian  luar  tubuh manusia (epidermis, rambut, kuku, bibir, dan organ genital bagian luar) atau gigi dan mukosa mulut terutama untuk membersihkan, mewangikan, mengubah penampilan, memperbaiki bau badan,  melindungi,  dan  memelihara  tubuh  untuk  kondisi  yang  lebih  baik  (1).    Pemilihan kosmetik  terbagi  menjadi  beberapa  pilihan  kegunaan  seperti  kosmetik  pembersih,  penyegar, pelembab,  pelindung,  dekoratif,  dan  perawatan.  Salah  satu  perawatan  yang  biasa  dilakukan adalah  membersihkan  dan  merawat  kulit  wajah.  Banyak  jenis  produk  kosmetik  yang digunakan  untuk  jenis  perawatan  wajah,  misalnya  pemutih,  anti  acne,  anti  aging, pembersihan, penyegar,  masker, dan vitamin wajah. Berbagai macam jenis produk kosmetik untuk wajah, yang paling banyak dan sering digunakan adalah krim pemutih wajah (2).
Krim yang mengandung bahan pemutih biasanya digunakan pada malam hari sebagai krim  malam  dimana  hal  ini  berkaitan  dengan  proses  regenerasi  sel  kulit  yang  terjadi  pada malam hari (3). Berdasarkan Permenkes RI nomor 445/MENKES/PER/V/1998 tentang bahan, zat warna, substrat, zat pengawet, tabir surya pada kosmetik, raksa, dan senyawanya dilarang digunakan  dalam  kosmetik  karena  dalam  kadar  yang  sedikit  senyawa  tersebut  dapat  bersifat racun/ toksik (5). Kadar maksimum merkuri dalam kosmetik yang dapat diterima yaitu 1 μg/g berdasarkan United States Food and Drug Administration (US FDA) (6). Menurut Peraturan Menteri  Kesehatan  Republik  Indonesia _ No.445/MENKES/PER/V/1998  tentang  Bahan,  Zat Warna,  Substratum,  Zat  Pengawet  dan  Tabir  Surya  pada  Kosmetika,  raksa  dan  senyawanya dilarang digunakan dalam kosmetika kecuali fenilraksa nitrat dan tiomersal sebagai pengawet dalam sediaan sekitar mata, maksimum 0,007%, dihitung sebagai Hg.
Merkuri  termasuk  logam  berat  berbahaya  yang  dalam  konsentrasi  kecil  pun  dapat bersifat  racun/  toksik  (7).  Berdasarkan  data  WHO  (World  Health  Organization)  penggunaan krim  pemutih  saat  ini  sudah  mendunia  dilihat  dari  tahun  2004,  sekitar  40%  wanita  di  Cina, Malaysia,  Filipina  dan  Korea  menggunakan  kosmetik  krim  pemutih.  Dampak  yang ditimbulkan  sangat  merugikan  akibat  dari  penggunaan  merkuri  anorganik  yang  terkandung dalam sabun pencerah kulit dan krim yaitu kerusakan ginjal (8).
Penelitian  di  kota  Manado  dari  keempat  sampel  krim  pemutih  yang  dijual  pedagang kaki  lima  di  pasar  45  semuanya  mengandung  merkuri  pada  tahun  2013,  diantaranya  yakni merkdokter  (DR)  sebanyak  391,1  mg/kg,  special  (SP)  sebanyak  375,53  mg/kg,CR  sebanyak 243,75 mg/kg dan walet sebanyak 0,1185 mg/kg (9).   Hasil pengawasan Badan POM RI pada tahun  2014  dan  2015  dibeberapa  kota  salah  satunya  di  Kota  Medan,  ditemukan  27  merek
kosmetik yang mengandung bahan  yang di larang digunakan dalam kosmetik yaitu: Merkuri (Hg), Hidroquinon > 2%, zat warna Rhodamin B dan Merah K.3,15 (10).
Menurut  Peraturan  Menteri  Kesehatan _ RI _ No.445/MENKES/PER/V/1998  tentang bahan,  zat  warna,  substrat,  zat  pengawet  dan  tabir  surya  pada  kosmetik.  Kadar  yang  sedikit pun  dalam  merkuri  dapat  bersifat  racun.  Mulai  dari  perubahan  warna  kulit,  bintik-bintik hitam,  alergi,  iritasi,  serta  pada  pemakaian  dosis  tinggi  dapat  menyebabkan  kerusakan permanen  otak,  ginjal  dan  gangguan  perkembangan  janin.  Bahkan  paparan  jangka  pendek dalam  dosis  tinggi  dapat  menyebabkan  muntah-muntah,  diare,  kerusakan  paru-paru,  dan merupakan zat karsinogenik (6).
Berdasarkan Peraturan Kepala  Badan POM RI No. 2 Tahun 2014 tentang Perubahan Kedua  atas  Peraturan  kepala  Badan  POM  No.HK.03.1.23.08.11.07517  Tahun  2011  tentang Persyaratan  Teknis  Bahan  Kosmetika,  bahan-bahan  tersebut  termasuk  dalam  daftar  bahan berbahaya  yang  dilarang  untuk  digunakan  dalam  pembuatan  kosmetika  di  Indonesia  (4). Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  ada  tidaknya  kandungan  merkuri  pada  krim pemutih  wajah  yang  beredar  di  pasar  kota  Panton  Labu  tahun  2021.  Dan  juga  untuk mengetahui  rerata  kadar  merkuri  yang  terdapat  pada  krim  pemutih  wajah  yang  beredar  di pasar kota Panton Labu tahun 2021.

## METODE PENELITIAN

## Jenis Penelitian
Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan uji laboratorium  yaitu untuk mengetahui kandungan  dan  kadar  merkuri  pada  krim  pemutih  wajah  yang  beredar  di  pasar  kota  Panton Labu tahun 2021.

## Lokasi dan Waktu Penelitian
Pengambilan sampel dilakukan di pasar kota Panton Labu, penelitian ini dilakukan di Laboratorium Politeknik Teknologi Kimia Industri (PTKI) Medan.
Penelitian ini dilaksanakan pada Agustus  2020 sampai April 2021.

## Alat dan Bahan Penelitian
Alat  dalam  penelitian  ini  diantaranya  Spektrofotometer    Serapan    Atom    lengkap dengan  lampu  katoda  merkuri, Erlenmeyer  250  ml,  Labu  tentukur  100  ml,  Gelas  ukur 100  ml,  Pipet  tetes, Penangas Air, dan Kertas  Saring Whatman No. 42. Sedangkan bahan dalam penelitian ini mencakupi Asam Nitrat (HNO3), Kalium Ioida (KI) 0,5 N, Larutan baku Hg, Lantanum Oksida (La2O3), Akua demineralisata, Sampel krim pemutih wajah.

## Prosedur

## Destruksi Basah
Diambil  sebanyak  100  mg  sampel  dimasukkan  ke  dalam  erlenmeyer  250  ml  lalu ditambahkan  5  ml  HNO3  (1:1),  selanjutnya  panaskan  di  atas  penangas  air  pada  suhu  85  ºC hingga larutan jernih, diangkat, didinginkan, kemudian dimasukan ke dalam labu tentukur 100 ml,  erlenmeyer  dibilas  dengan  akua  demineralisata  sebanyak  tiga  kali,  hasil  pembilasan disatukan  dengan  larutan  dalam  labu  tentukur,  ditepatkan  volumenya  dengan  akua demineralisata sampai garis tanda dan di homogenkan.
Kemudian disaring dengan kertas saring Whatman No. 42, dibuang ± 10 tetes filtrat pertama untuk menjenuhkan kertas saring dan filtrat selanjutn ya ditampung ke dalam botol. Larutan ini digunakan untuk analisis kualitatif dan analisa kuantitatif.

## Uji Kualitatif
Uji  Kualitatif  merkuri  dalam  sampel  dilakukan  dengan  mengamati  spectrum  emisi masing-masing sampel pada panjang gelombang terpilih dan dibandingkan dengan spect rum emisi pembanding (12).
1. Reagen KI
Masukkan  larutan  uji  sebanyak  1  ml  ke  dalam  gelas  ukur,  kemudian ditambahkan 1-2 tetes  larutan  KI  0,5  N,  lalu  diperhatikan  dengan  saksama.  Hasil  menunjukkan  positif  jika terjadi endapan merah orange.

## Uji Kuantitatif
Uji  kuantitatif  merkuri  dalam  sampel  dilakukan  dengan  mengamati  konsentrasi masing-masing  sampel  pada  panjang  gelombang  terpilih.  Setelah  didapatkan  konsentrasi merkuri (µg/ml) dalam sampel, dihitung kadar merkuri (µg/g) dalam sampel (13).
1. Pembuatan Kurva Kalibrasi Merkuri
Larutan untuk kurva kalibrasi merkuri dibuat dengan memipet larutan merkuri
Hg 50 ppm sebanyak 0,4 ml; 0,8 ml; 1,2 ml; 1,6 ml; dan 2 ml dan masing-masing dimasukkan ke  dalam  labu  tentukur  100  ml  dan  ditambahkan  Aqua  demineralisata  hingga  tanda  batas, sehingga  didapatkan  konsentrasi  berturut-turut  0,2  µg/ml;  0,4  µg/ml;  0,6  µg/ml;  0,8  µg/ml; dan 1 µg/ml dan diukur  absorbansi pada panjang gelombang 253,7 nm dengan nyala udara- asetilen.
2. Penetapan Kadar Merkuri dalam Sampel

## A. Penetapan Kadar Merkuri
Larutan sampel hasil destruksi ditambahkan La2O3 sebanyak 5 ml, kemudian dihomogenkan dan diukur absorbansinya dengan menggunakan spektrofotometri serapan atom pada panjang gelombang 253,7 nm dengan nyala udara-asetilen, diulang sebanyak 2 kali pengulangan. Nilai absorbansi  yang  diperoleh  harus  berada  dalam  rentang  kurva  kalibrasi  baku  merkuri. Konsentrasi  merkuri  dalam  sampel  ditentukan  berdasarkan  persamaan  regresi  dari  kurva kalibrasi.
B. Perhitungan Kadar Merkuri
Kadar merkuri dalam sampel dapat dihitung dengan persamaan regresi y=aX + b dengan rumus sebagai berikut :

## PEMBAHASAN
Telah  dilakukan  penelitian  Analisis  Kandungan  Merkuri  dalam  Krim  Pemutih  yang beredar  di  pasar  kota  panton  Labu  dengan  dua  tahap  pengujian  yaitu  secara  kualitatif  dan kuantitatif.  Sebelum  sampel  diuji  secara  kualitatif  dan  kuantitatif  terlebih  dahulu  dilakukan pengolahan sampel dengan cara destruksi basah.

## Kualitatif
Hasil pemeriksaan merkuri secara kualitatif pada penelitian yang dilakukan terhadap 4 sampel  krim  pemutih  wajah  menunjukkan  keempat  sampelnya  dinyatakan  positif mengandung  merkuri.  Hal  ini  dibuktikan  dalam  uji  pereaksi  warna  dengan  ditambahkan larutan Kl 0,5 N terbentuk endapan warna merah orange (14).
Berdasarkan tabel 1, hasil analisis kualitatif menunjukkan bahwa dari keempat sampel yaitu A, B, C, D yang diuji menggunakan reagen larutan KI 0,5 N, terdapat keempat sampel hasil yang menunjukkan bahwa terjadi perubahan warna atau positif mengandung merkuri.

## Kuantitatif
Keempat  sampel  yang  positif  mengandung  merkuri  pada  uji  kualitatif  dilanjutkan dengan  uji  kuantitatif  dengan  mengunakan  alat  spektrofotometri  serapan  atom  dengan pertimbangan bahwa alat ini merupakan alat yang dapat mengukur kadar logam dalam jumlah yang  sangat  kecil  dengan  hasil  yang  akurat.  Dalam  analisis  senyawa  SSA,  unsur  yang dianalisis  berada  sebagai  atom  yang  netral,  dalam  keadaan  uap  dan  disinari  dengan  berkas sinar yang berasal dari sumber sinar (11).
Pengujian  krim  pemutih  wajah  yang  mengandung  merkuri  pada  penelitian  ini dilakukan secara duplo (2 kali pengukuran) pada sampel yang sama, menunjukkan hasil dari 2 kali pengukuran didapatkan hasil yang sama. Diperoleh kadar merkurinya dengan konsentrasi yang didapat secara otomatis dari alat spektrofotometer serapan atom (SSA).
Berdasarkan hasil yang telah diperoleh dapat dilihat bahwa kadar logam merkuri yang terdapat  dalam  masing-masing  merek  krim  pemutih  wajah  berbeda,  dimana  kadar  rata-rata dari sampel A  yaitu 1,6499 µg/g, sampel  B  yaitu 1,8129 µg/g, sampel C yaitu 1,2142 µg/g, dan sampel D yaitu 2,1999 µg/g.

## KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa:
Hasil  pemeriksaan  kualitatif  pada  krim  pemutih  wajah  menunjukkan  seluruh  sampel mengandung merkuri (positif merkuri).
Hasil pemeriksaan kuantitatif pada stiap sampel yang positif mengandung merkuri seluruhnya melebihi  batas  aman  dan  dinyatakan  bahaya  untuk  digunakan,  ditandai  dengan  sampel  A: 1,6499 µg/g, sampel B: 1,8129 µg/g, C: 1,2142 µg/g, sampel D: 2,1999 µg/g.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Islamiah  MR.  Hubungan  Iklan  Televisi  Kosmetik  Pemutih  Kulit  Terhadap  Perilaku Pemakaian  Kosmetik  Pemutih  Kulit  Pada  Remaja  Putri  Di  Sma  Negeri  13  Bandar Lampung. 2018.
2. Aulia  Y.  Uji  kualitatif  kandungan  merkuri  pada  krim  pemutih  wajah  yang  dijual  di pasar tapandang berseri pelaihari. 2016;3–7.
3. Rahmi S. Identifikasi Senyawa Hidrokuinon dan Merkuri pada Krim yang Beredar di Pasaran. Jurnal Penelitian Pendidikan. MIPA2, 2017;2(1):118-122.
4. Indriaty  S,  Hidayati  NR,  Bachtiar  A.  Bahaya  Kosmetika  Pemutih  yang  Mengandung Merkuri dan Hidroquinon serta Pelatihan Pengecekan Registrasi Kosmetika di Rumah Sakit Gunung Jati Cirebon. Jurnal Surya Masy.2018;1(1):8.
5. Laili H. Analisis Kandungan Merkuri (Hg) pada Krim Pemutih Wajah Tidak terdaftar Pada  BPOM  (Studi  Kasus  Pada  Pusat  Perbelanjaan  X  Kecamatan  Kaliwates Kabupaten Jember). 2017.
6. World  Health  Organization.  Mercury  in  skin  lightening  products.  Public  Health  and Environment. Switzerland: 2011.
7. Badan  Pengawas  Obat  dan  Makanan.  Kosmetik  Mengandung  Bahan  Berbahaya  dan Zat Warna Yang Dilarang. Public Warning No. KH.00.01.43.2503;2009.
8. World Health Organization. Preventing Disease Trough Healthy Enviroments. 2019.
9. Poli B, Palandeng H, Porong V. Analisis Kandungan Merkuri Pada Kosmetik Pemutih Wajah  Yang  Dijual  Pedagang  Kaki  Lima  Di  Pasar  45  Kota  Manado.  Jurnal  Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi:2017.
10. Harahap,  R.S.,  2010.  Atlas  Berwarna  Saripati  Penyakit  Kulit.  Edisi  2.  Jakarta  : Penerbit Buku Kedokteran EGC.30
11. Chaeran AN. Atomic Absorbtion Spectrophotometry. Cimahi:2010.1-18.
12. Wijaya F. Analisis Kadar Merkuri (Hg) dalam Sediaan Hand Body Lotion Whitening Pagi Merek X, Malam  Merek X, dan  Bleaching Merek X  yang Tidak Terdaftar pada BPOM. Calyptra : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Universitas Surabaya: 2013;2 (2).
13. Food  Safety  and  Standards  Authority  of  India.  Manual  of  Methods  of  Analysis  of Foods, Metals. New Delhi : Ministry of Health and Family Welfare.2012.
14. Mustapa  MA,  Manoppo  M.  Analisis  Kandungan  Merkuri  (Hg)  Dalam  Krim  Pemutih Yang Beredar Di Bolaang Mongondow Menggunakan Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). Jurnal farmasi. 2017.