Chairul Amni, Teuku Zulfadli

## ANALISA SISTEM PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA INDUSTRI BINTANG PRIMA ACEH BESAR

## ANALYSIS OF RAW MATERIAL SUPPLY SYSTEM IN PRIMA ACEH BESAR INDUSTRY
Chairul Amni 1 , Teuku Zulfadli 2
1 Universitas Serambi Mekkah, Banda Aceh, Aceh, Indonesia
2 Universitas Iskandarmuda, Banda Aceh, Aceh, Indonesia.
E-mail: chairulamni1@gmail.com
Email : zoel_m04@yahoo.co.id
Diterima: 27/08/2019; Disetujui: 31/08/2019

## ABSTRAK
Perencanaan persediaan bahan baku merupakan salah satu peranan yang sangat penting dalam dunia industri untuk meningkatkan permintaan pasar. Sebuah perencanaan produksi akan berjalan dengan baik jika di dukung dengan adanya persediaan bahan baku yang memadai. Persediaan bahan baku juga memberikan kontribusi biaya yang cukup besar sehingga komponen biaya ini juga perlu untuk dikendalikan. Melihat pentingnya fungsi perencanaan produksi dan pengendalian persediaan bahan baku,  maka  perlu  adanya  usaha  untuk  mengelolanya  secara  efisien  untuk  mendapatkan  hasil  yang optimal. Perencanaan bahan baku merupakan hal yang sangat penting dilakukan untuk mendukung proses  produksi,  sehingga  tidak terjadi  masalah  seperti  keterlambatan  pengiriman  barang  kepada konsumen, dan pemborosan biaya bahan baku. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui sistem  pengendalian  bahan  baku  yang  diterapkan  serta  untuk  mengetahui  jumlah  ekonomis  bahan baku  pada  setiap  kali  pemesanan  yang  di  analisis  dengan  menggunakan  metode  EOQ  ( Economic Order  Quantity ).  Dari  penelitian  ini  mendapatkan  hasil  yang  menunjukkan  bahwa  penggunaan metode EOQ dalam pemesanan bahan baku jauh lebih optimal dan efisien dibanding metode yang selama ini diterapkan, terlihat dari selisih total biaya pemesanan bahan baku pada tepung mencapai 1,21% (404.950 rupiah) selisih pada bahan baku gula 0,02% (4.450 rupiah) dan selisih biaya pada pemesanan ragi dan garam sebesar 14,31% yaitu sebesar Rp. 82.500 untuk Ragi dan Rp. 8.250 untuk selisih  pemesanan  garam.  dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa  penggunaan  metode  EOQ mempuanyai  hasil  baik  dalam  melakukan  pemesanan  bahan  baku  sehingga  bahan  baku  untuk produksi tidak mengalami penumpukan dan tidak mengalami kekosongan dalam gudang.
Kata Kunci: Bahan Baku, Persediaan, Analisis Biaya, Metode EOQ.

## ABSTRACT
Planning  to  receive  raw  materials  is  one  of  the  most  important  roles  in  the  industrial  world  to increase market demand. A production plan will run well supported by the availability of adequate raw materials. The need for raw materials also provides a significant cost component of these costs also  needs  to  be  increased.  Seeing  the  importance  of  production  planning  and  regulation  of  raw materials, it is necessary to have an effort to manage it efficiently to get optimal results. Raw material planning is a very important thing to do to support the production process, problems need to be made such as delays in the delivery of goods to consumers, and waste of raw material costs. The purpose of this research is to study the raw material control system that is applied as well as to find out the amount  of  raw  materials  at  each  order  time  which  is  analyzed  using  the  EOQ  (Economic  Order Quantity) method. From this study, the results show that the method of using EOQ in ordering raw materials is more optimal and efficient compared to the methods previously applied, it can be seen from the difference in the total cost of ordering raw materials reaching 1.21% (404,950 rupiah) the difference in sugar raw materials is 0.02% (4,450 rupiah) and the difference in the cost of ordering yeast  and  salt  is  14.31%  which  is  Rp.  82,500  for  yeast  and  Rp.  8,250  for  the  difference  in  salt ordering. thus can argue the use of the EOQ method has good results in ordering raw materials so that  raw  materials  for  production  do  not  add  to  the  buildup  and  do  not  add  emptiness  in  the warehouse.
Keywords: Raw Material 1, Inventory  2, Cost Analysis 3, EOQ Method 4.

## PENDAHULUAN
Dalam  manajemen  produksi,  perencanaan produksi  (bahan  baku)  memegang  salah  satu peranan yang sangat penting. Dalam dunia industri tidak saja dituntut untuk meningkatkan permintaan pasar melalui pemasaran semata-mata, namun juga bagaimana  menghasilkan  produk  secara  efisien dengan kualitas yang memenuhi harapan konsumen.  Hal  ini  terjadi  karena  adanya perencanaan produksi yang baik, maka tuntutan ini akan dapat dipenuhi.
Sebuah perencanaan produksi akan berjalan dengan  baik  jika  ditunjang  dengan  adanya persediaan  bahan  baku  yang  memadai.  Di  lain pihak,  persediaan  bahan  baku  juga  memberikan kontribusi  biaya  yang  cukup  besar  sehingga komponen biaya ini juga perlu untuk dikendalikan. Melihat  pentingnya  fungsi  perencanaan  produksi dan  pengendalian  persediaan  bahan  baku,  maka perlu  adanya  usaha  untuk  mengelolanya  secara efisien  untuk  mendapatkan  hasil  yang  optimal. Perencanaan  bahan  baku  merupakan  hal  yang sangat penting dilakukan untuk mendukung proses produksi,  sehingga  tidak terjadi  masalah  seperti keterlambatan pengiriman barang kepada konsumen, dan pemborosan biaya bahan baku.
Industri Bintang Prima adalah Industri yang bergerak  dalam  industri  makanan  (roti).  Industri Bintang  Prima  membuat  produk  yang  sesuai dengan  standar  industri . Namun,  pengendalian bahan  baku  pada  Industri  Bintang  Prima  masih dilakukan dengan proses manual. Sehingga proses produksi sering terhambat, karena kehabisan bahan baku (out  of  stock), keterlambatan  dalam pengiriman  pesanan customer. Pada  saat  tertentu, sering terjadi penumpukan bahan baku di gudang. Dalam penelitian ini dikarenakan system produksi tidak  dilakukan  pada  setiap  hari  ( make  to  order ), maka  dilakukan  system  JIT  ( Just  In  Time ),  tetapi berdasarkan  perkembangan  ilmu  teknologi  dan manajemen bahwa system EOQ ( Economic Order Point ) dapat diterapkan, karena sesuai dengan teori yang  dikemukakan  oleh  Adisaputro  (2007) “Metode  EOQ  ( Economic  Order  Quantity ) merupakan  suatu  metode  yang  memperhitungkan jumlah  kuantitas  barang  yang  diperoleh  dengan biaya  yang  minimal,  atau  sering  disebut  sebagai jumlah pembelian yang optimal. Unsur-unsur yang
mempengaruhi  jumlah  optimal  bahan  baku  per pemesanan yaitu permintaan bahan baku, kuantitas bahan  baku  per  pemesanan,  biaya  pemesanan bahan baku per pemesanan, dan biaya penyimpanan bahan baku di gudang”.
Berdasarkan hal tersebut di atas, maka pada penulisan ini akan diulas bagaimana mengembangkan  suatu  sistem  persediaan  bahan baku industry Bintang Prima sehingga pengendalian persediaan dapat menghitung jumlah bahan baku yang diperlukan untuk proses produksi, dan  memantau  ketersediaan  bahan  baku  serta barang jadi yang ada di gudang secara real time. Sistem  yang  dibangun  mampu  membantu manajemen dalam membuat keputusan perencanaan  bahan  baku  secara  tepat.  Sehingga perusahaan  dapat  memproduksi  pesanan  tanpa kekurangan bahan baku. Oleh karena itu diperlukan penerapan  sistem  pengendalian  bahan  baku  yang dapat  mengatur  pemesanan  bahan  baku  dan seberapa  besar  kebutuhan  bahan  baku  yang diperlukan.

## METODE PENELITIAN
Metode penelitian ini menggunakan metode analisis  kualitatif  (menggambarkan)  dan  metode kuantitatif  (perhitungan),  dimana  analisa  yang dilakukan  berdasarkan  sistem  persediaan  yang selama ini diterapkan pada Industri Bintang Prima, sedangkan untuk mengetahui jumlah efektif dalam perencanaan  bahan  baku  dilakukan  analisa terhadap  laporan  persediaan  bahan  baku,  rencana produksi  dan  permintaan  pelanggan  (kuota produksi)  yang  selama  ini  diterapkan  di  Industri Bintang  Prima.  Untuk  lokasi  penelitian  sendiri, dilakukan  di  Industri  Bintang  Prima,  yang beralamat di Desa Lambada, Kemukiman Lamjampok, Kabupaten Aceh Besar.

## Sumber Data
Adapun sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:

## 1. Data Primer
Data yang diperoleh langsung dari perusahaan/usaha  terkait  yaitu  data  tentang
jumlah  aktiva  yang  dimiliki  perusahaan,  data pembelian bahan baku, data permintaan pasar, data reasilisasi produksi, data biaya pemeliharaan, data penjualan, data harga pokok penjualan, dan data laporan keuangan, dan lain- lain.

## 2. Data Sekunder
Data yang diperoleh dari luar perusahaan/usaha atau  sumber  lain  yang  digunakan  untuk mendukung penulisan skripsi ini. Data tersebut adalah  data  yang  diperoleh  selain  data  primer yaitu data-data yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS), jurnal online, media cetak dan sumber-sumber lainnya yang berkaitan langsung dengan penelitian ini.

## Teknik Pengumpulan Data
Pengumpulan  data  dalam  suatu  penelitian ilmiah  dimaksudkan  untuk  bahan  atau  data  yang relevan ,  akurat reliabel yang  hendak  kita  teliti. Oleh  karena  itu  perlu  digunakan  metode pengumpulan  data  yang  baik  dan  cocok.  Teknik pengumpulan  data  yang  dipergunakan  dalam penelitian ini adalah:
1. Wawancara
Wawancara dilakukan secara langsung dengan pimpinan  perusahaan/usaha  dan  pihak-pihak yang berhubungan dengan bidang yang diteliti untuk  mengumpulkan  data  berupa  data  bahan baku,  data  produksi,  data  penjualan,  dan  lain- lain.
2. Dokumentasi
Metode ini dilakukan dengan cara mengumpulkan dan mencatat dokumen- dokumen  perusahaan  untuk  memperoleh  data yang berupa  data persediaan bahan baku,  data produksi, data permintaan pasar, data penjualan dan laporan keuangan, dan lain-lain.

## Metode Analisis Data
Metode  analisis  ini  membahas  mengenai tahap-tahap  analisa  dan  perancangan  sistem perencanaan  bahan  baku  pada  Industri  Bintang Prima. Analisa dan perancangan sistem menggunakan  metode  analisa  dan  perancangan berorientasi objek.
Untuk pengolahan data, perhitungan efisiensi biaya persediaan untuk metode EOQ dan dilakukan dengan cara menghitung secara manual
data  yang  diperoleh  dari  perusahaan  berdasarkan konsep metode EOQ.
Metode  EOQ  dapat  menunjang  efektivitas produksi dengan membantu menjaga kesinambungan  usaha  perusahaan  melalui  proses produksi  yang  berjalan  dengan  lancer.  Untuk menjaga  agar  proses  produksi  dapat  berjalan dengan lancar, maka diperlukan adanya persediaan untuk  mengantisipasi  terjadinya  proses  produksi yang tidak dapat diandalkan karena keterlambatan bahan  baku  atau  kerusakan  pada  mesin  atau  suku cadang  dan  juga  untuk  mengantisipasi  adanya permintaan pelanggan yang berfluktuasi, sehingga perusahaan dapat menjaga kesinambungan usahanya.
Dalam metode EOQ dikenal adanya persediaan pengaman ( safety stock ) untuk mengatasi  masalah-masalah  tersebut  di  atas  yang dapat  menyebabkan  terjadinya  kemacetan  dalam produksi  (Yenny,  2007).  Untuk  ketepatan  waktu pengiriman,  dibutuhkan  adanya  bahan  baku  yang tepat  waktu  saat  dibutuhkan  untuk  segera diproduksi  sehingga  dapat  menghasilkan  barang jadi sesuai dengan waktu yang telah ditetapkan dan segera  dikirim  kepada  customer.  Dengan  metode EOQ, perusahaan dapat menghitung saat persediaan mencapai  titik dimana perlu dilakukan pemesanan  kembali  sehingga  bahan  baku  dapat tersedia  pada  saat  dibutuhkan  untuk  produksi sehingga  tidak  menghambat  ketepatan  waktu pengiriman kepada customer. Kemudian dalam hal efisiensi biaya persediaan metode yang diterapkan pada Industri Bintang Prima berdasarkan data biaya persediaan  yang  diperoleh,  maka  pesanan  yang paling ekonomis dapat dihitung dengan menggunakan  rumus  matematis  sebagai  berikut, (Yenny, 2007):
EOQ = √(𝟐. 𝑫. 𝑺/𝑯) ,
Frek. Pemesanan (F) = 𝑫 𝑬𝑶𝑸 = kali/ tahun
Jarak  Tiap  Pemesanan (T)  = 𝑯𝒂𝒓𝒊 𝑲𝒆𝒓𝒋𝒂/𝒕𝒂𝒉𝒖𝒏 𝑭 =

## hari kerja
Untuk  biaya  total  persediaan  dapat  dihitung sebagai berikut, (Yenny, 2007:47):
TC = 𝑫 𝑸 𝑺 + 𝑸 𝟐 𝑯 + 𝑷𝒙𝑫
Vol. 02, No. 02, (Agustus, 2019), pp.275-281.
Chairul Amni , Teuku Zulfadli
Persamaan di atas dapat diartikan sebagai berikut: EOQ   = Economic Order Quantity (Jumlah Persediaan Ekonomis)
TC = Total Cost (Biaya Persediaan Total) D
= Deman (Permintaan terhadap barang dalam satu tahun) S = Setup or Ordering Cost (Biaya
Pemesanan)
Q = Quantity (Banyaknya Barang Setiap Pemesanan)
H = Holding or Carrying cost (Biaya penyimpanan) P = Biaya Per satu Unit Barang (Rupiah)

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

## Analisis Persediaan Bahan Baku
Pabrik Bintang Prima dalam melakukan  produksi berdasarkan    permintaan    pelanggan.  Namun perusahaan    tetap    menyediakan    gudang    untuk menyimpan  bahan  baku.  Dalam hal  ini  Pabrik Bintang    Prima    belum    dapat    dikatakan menerapkan    metode    EOQ    di    mana    proses produksi  dilakukan  berdasarkan  pesanan,  namun tetap  menekankan  pada  persediaan  yang  sebisa mungkin  nol.   Hal   ini  dikarenakan  perusahaan tidak    berupaya    untuk    menekan    persediaannya (dalam  hal  ini  tepung dengan gula sebagai bahan baku  utama)  melainkan  tetap  menyediakan persediaan  sebagai  tempat  penyimpanan  bahan baku  sebelum  produksi  dan  sarana  untuk menghadapi  ketidakpastian  dalam  permintaan produksi  dan  keterlambatan  pengiriman  bahan baku. Pembelian bahan baku itu sendiri dilakukan seminggu  sekali,  dalam  artian    empat    kali pemesanan  dalam  satu  bulan  produksi,  dengan jumlah produksi efektif dalam satu tahun yaitu 48 minggu.  Untuk  lebih  detilnya  jumlah  bahan  baku dan  harga  yang  diasumsikan  dapat  dilihat  pada Tabel 4.1 berikut:
Tabel  4.1.  Jumlah  bahan  baku  pada  Industri Bintang Prima Sumber: Industri Bintang Prima (2012)
Dapat  dilihat  pada  Tabel  4.1  diatas, permintaan  bahan  baku  tepung  dalam  satu  tahun mencapai  4800  Kg.  Industri  Bintang  Prima melakukan  pemesanan  dalam  siklus  satu  minggu sekali  dengan  total  efektif  produksi  selama  48 minggu. Dengan kondisi ini Penulis menggunakan Metode EOQ untuk mengetahui apakah pemesanan yang dilakukan oleh Industri Bintang Prima apakah sudah optimal atau belum.
1. Analisis EOQ (Economic Order Quantity)
Analisis  EOQ  ini  hanya  dilakukan  pada bahan  baku  tepung,  gula,  ragi  dan  garam.  Dalam melakukan  analisis  EOQ,  Penulis  menggunakan beberapa asumsi, diantaranya:
Biaya Pemesanan   = 10% dari harga unit/tahun Biaya Simpan         = 10% dari harga unit/tahun Hari Produks = 336 hari/48 minggu
Setelah melakukan perhitungan (lampiran 4), dapat diketahui manajemen persediaan bahan baku dengan  menggunakan  metode  EOQ  memiliki perbedaan  dengan  metode  persediaan  yang diterapkan  pada  Industri  Bintang  Prima.  Lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 4.2 berikut:
Tabel  4.2  Perbedaan  Antara  Metode  EOQ  dan metode Manual (Bintang Prima)
Bahan Baku Kebutuha/ Order (Kg) Biaya/ Order (Rp) Order/ Tahun (Kg) Frek. Pemesanan Jarak waktu Ket
Tepung
98 Kg 686.000. - 4704 Kg 48 Kali 7 Hari EOQ 100 Kg 700.000. - 4800 Kg 48 Kali 7 hari Manual
Gula
69 Kg 828.000. - 2400 Kg 34 Kali 10 hari  EOQ 50 Kg 600.000. - 2400 Kg 48 Kali 7 hari Manual
Ragi
0,5 Kg 10.000.- 24 Kg 48 Kali 7 hari Manual 8 Kg 160.000. - 24 Kg 4 Kali 84 hari  EOQ Garam 0,5 Kg 2.000.- 24 Kg 48 Kali 7 hari Manual 8 Kg 16.0000. - 24 Kg 4 kali 84 hari  EOQ
Sumber: Data Primer (diolah 2012)
Dari tabel di atas, dapat dilihat bahwa Tabel 4.2 menunjukan bahwa tingkat pemesanan optimal bahan  baku  tepung  dengan  menggunakan  metode
No Nama
Barang Kebutuhan/ Minggu (Kg) Harga/ Unit (Rp) Kebutuhan/ Tahun (Kg) Harga/ Tahun (Rp) 1 Tepung 100 Kg 7,000 4800 Kg 33,600,000 2 Gula 50 Kg 12,000 2400 Kg 28,800,000 3 Ragi 0,5 Kg 20,000 24 Kg 480,000 4 Air 3 Galon 4,000 144 Galon 576,000 5 Garam 0,5 Kg 2,000 24 Kg 48,000
EOQ adalah 98 Kg, dengan jumlah optimal bahan baku dalam satu tahun sebesar 4704 Kg. Rata-rata waktu  pemesanan  pemesanan  ulang  selama  tujuh hari kerja, yaitu sebanyak 48 kali pemesanan setiap tahunnya.  Sedangkan  untuk  bahan  baku  gula, tingkat  pemesanan  optimal  pada  setiap  kali pemesanan dengan metode EOQ adalah sebesar 69 Kg,  dengan  jumlah  bahan  baku  dalam  setahun adalah  2400  Kg.  Jarak  waktu  pemesanan  ulang sebanyak  10  hari  kerja,  dengan  frekuensi pemesanan  sebanyak  34  kali  pemesanan  dalam setiap  tahunnnya.  Untuk  bahan  baku  ragi  dan garam mempunyai jumlah yang sama dalam setiap kali  pemesanan  yaitu  sebanyak  8  Kg  setiap  kali pemesanan,  dengan  jumlah  bahan  baku  setiap tahunnya  sebanyak  24  Kg.  Tingkat  frekuensi pemesanan  sebanyak  4  kali  pemesanan,  dengan jarak waktu pemesanan selama 48 hari kerja.
Berdasarkan perhitungan di atas, seharusnya Industri  Bintang  Prima  melakukan  pemesanan terhadap  bahan  baku  tepung  dengan  frekuensi  48 kali  pemesanan,  bahan  baku  gula  dengan  tingkat frekuensi pemesanan sebanyak 34 kali pemesanan dan  untuk  bahan  baku  ragi  dan  garam  melakukan pemesanan sebanyak 4 kali dalam setahun. Untuk bahan baku air sendiri yang merupakan kebutuhan harian karyawan sudah optimal dilakukan pemesanan  ulang  setiap  seminggu  sekali  atau selama  tujuh  hari  kerja.  Untuk  Mengetahui efisiensi  pemesanan  bahan  baku  dapat  dilakukan perbandingan antara metode EOQ dan metode yang dipakai  selama  ini  di  Industri  Bintang  Prima dengan  cara  melakukan  perhitungan  biaya persediaan total (TC).

## 2. Perhitungan Biaya Persediaan Total (TC)
Besarnya  TC  dapat  ditemukan  dengan menggunakan persamaan sebagai berikut:
TC = 𝑫 𝑸 𝑺 + 𝑸 𝟐 𝑯 + 𝑷𝒙𝑫
Setelah  melakukan  perhitungan  (Lampiran 5), di dapat hasilnya seperti yang terlihat pada tabel berikut:
Tabel  4.3.  Hasil  Perhitungan total  cost untuk mengetahui  efisiensi  dalam  pemesanan bahan baku
Bahan Baku TC EOQ (Rp) TC Manual (Rp) Selisih (Rp) Efisiensi
Tepung 32.995.900.- 33.400.850.- 404.950.- EOQ (1,21%) Gula 28.883.139.- 28.887.600.- 4.461.- EOQ (0,02%) Ragi 494.000.- 576.500.- 82.500.- EOQ (14,31%) Garam 49.400.- 57.650.- 8.250.- EOQ (14,31%)

## Sumber: Data Primer (diolah 2012)
Dari  Tabel  4.3  di  atas  dapat  ditemukan  efiesiensi biaya pemesanan bahan baku dengan metode EOQ dan dibandingkan metode yang selama ini dipakai pada Industri Bintang Prima. Dengan hasil ini dapat diketahui bahwa efisiensi pengadaaan bahan baku dari metode tersebut adalah pada Ekonomic Order Quantity (EOQ).  Terlihat  dari  selisih  total  biaya pemesananan  bahan  baku  pada  tepung  adalah sebesar  1,21%  dengan  selisih  Rp.  404.950.-. Sementara  itu  besarnya  selisih  biaya  pemesanan pada bahan baku gula sebanyak 0,02%. Dan selisih biaya  pada  pemesanan  bahan  baku  ragi  sebesar 14,31%  atau  sebesar  82.500.-  sedangkan  untuk bahan  baku  garam  berjumlah  8.250.-    Hal  ini menunjukan metode EOQ terhadap biaya persediaan total (TC) lebih efektif dan efisien bila dibandingkan  dengan  metode  yang  selama  ini  di terapkan di Industri Bintang Prima.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini,  dapat  ditarik kesimpulan sebagai berikut:
1. Sistem  persediaan  bahan  baku  yang  dilakukan oleh  Industri  Bintang  Prima  terlihat  kurang efektif,  karena  bahan  baku  yang  tersedia  harus memadai  dari  hasil  pemesanan  produk, sehingga kurang efektif bagi perusahaan.
2. Persediaan  bahan  baku  dengan  metode  EOQ untuk memperoleh besarnya kuantitas pemesanan yang optimal, sehingga menghasilkan  biaya  total  untuk  persediaan bahan  baku  yang  lebih  tepat.  Hasil  pengujian dengan metode ini menunjukan bahwa penggunaan  metode  EOQ  dalam  pemesanan bahan  baku  jauh  lebih  optimal  dan  efisien dibanding  dengan  metode  yang  selama  ini digunakan  oleh  Industri  Bintang  Prima,  dari hasil  perhitungan  tedapat  selisih  total  biaya persediaan  bahan  baku  pada  tepung  adalah
Vol. 02, No. 02, (Agustus, 2019), pp.275-281.
sebesar  1,21%.  Sementara  besarnya  selisih biaya pemesanan pada bahan baku gula sebesar 0,02%, dan selisih biaya pada pemesanan bahan baku  garam  dan  ragi  sebesar  14,31%  atau sebesar  Rp.  82.500.-  Hal  ini  menunjukan
metode  EOQ  terhadap  biaya  total  persediaan bahan  baku  (TC)  lebih  efektif  dan  efisien  bila dibandingkan  dengan  metode  yang  selama  ini diterapkan pada Industri Bintang Prima.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Adisaputro, Gunawan dan Yunita Anggraeni. 2007. Anggaran Bisnis : Analisis, Perencanaan dan Pengendalian Laba . UPP STIM YKPN. Yogyakarta.
2. Yenny  R.  Octavia.  (2007). Analisis  Perencanaan  dan  Pengendalian  Persediaan  Bahan  Baku dengan Metode EOQ. PT. Jaya Mulia Perkasa.
3. Fatta.  M.  2007. Manajemen  Sistim  Informasi  Persediaan .  Jakarta.  PT.  Gramedia  Widiasarana Indonesia.
4. Haming,  Murdifin  dan  Mahfud  Nurnajamuddin.  2007. Manajemen  Produksi  Modern .  Penerbit Bumi Aksara. Jakarta
5. Herjanto, E. 1999. Manajemen Produksi dan Operasi. Jakarta: Gramedia.
6. Indrajit, Eko Richardus dan Djokopranoto, Richardus. 2003. Manajemen Persediaan . Jakarta: PT Gramedia Widiasarana Indonesia.
7. Kadir, Abdul. 2002. Pengenalan Sistem Informasi. Yogyakarta: Andi
8. Madura, Jeff. 2001. Perencanaan Bisnis . Penerbit Salemba Empat. Jakarta.
9. Pardede,  Pontas  M.  2005. Manajemen  Operasi  dan  Produksi:  Teori,  Model  dan  Kebijakan . Yogyakarta: Andi.
10. Purnomo, Hari. 2003. Pengantar Teknik Industri . Graha lmu. Yogyakarta.
11. Rangkuti,  Freddy.  1995. Manajemen  Persediaan:  Aplikasi  di  Bidang  Bisnis. PT  Raja  Grafindo Perkasa. Jakarta.