Jurnal AGRIFOR Volume XXI Nomor 1, Maret 2022                                                                ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960

## EVALUASI KEMAMPUAN LAHAN PADA LAHAN TANAMAN CENGKEH DAN KAKAO MENUJU PERTANIAN BERKELANJUTAN
Nia Rulinggar Putri M 1 , Eko Setiyo Wawan 2 , Robithotul Ummah 3 , Sri Wiyatiningsih 4 1,2,3 Agroteknologi, Fakultas Pertanian, UPN Veteran Jawa Timur, Surabaya, Indonesia.
2 Dosen Fakultas Pertanian, UPN Veteran Jawa Timur, Surabaya, Indonesia. E-Mail: 21063020002@student.upnjatim.ac.id, 20063020004@student.upnjatim.ac.id, 21063020001@student.upnjatim.ac.id, sri.wiyatiningsih@upnjatim.ac.id

## ABSTRAK
Evaluasi  Kemampuan  Lahan  Pada  Lahan  Tanaman  Cengkeh  Dan  Kakao  Menuju  Pertanian Berkelanjutan. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  kelas  kemampuan  lahan  dan  mengkaji Pengelolaan  Pertanian  Berkelanjutan  dengan  sistem  Agroforestri  di  lahan  PT.  Fructi  Agri  Sejati  Dusun Komboh, Desa Sambirejo, Kec. Wonosalam, Kab. Jombang. Pengelolaan lahan pertanian berkelanjutan dapat dilakukan salah satunya dengan pemanfatan lahan sesuai dengan kelas kemampuan lahan. Penggunaan lahan diharuskan  seimbang  antara  pemanfaatan  lahan  dan  usaha  konservasi,  supaya  menjaga  keseimbangan ekosistem  dan  kelestarian  kondisi  fisik  lahan.  Arahan  pengaplikasian  sistem  agroforestri  sudah  termasuk salah  satu  sistem  pertanian  berkelanjutan.  Hasil  penelitian  menunjukkan  kelas  kemampuan  lahan  untuk Tanaman  Cengkeh  dan  Kakao  adalah  kelas  VI  dengan  faktor  pembatas  kelerengan  agak  curam.  Arahan penggunaan  lahan  berdasarkan  kelas  kemampuan  lahan  tanaman  cengkeh  dan    kakao  yaitu:  1)Cagar  alam, 2)Kehutanan,  3)Rerumputan  terbatas,  dan  4)Rerumputan  cukup  baik.  Arahan  penggunaan  lahan  ini diupayakan semirip mungkin dengan karakteristik cagar alam dan menyesuaikan tingkat kemiringan lereng, yaitu dengan konservasi mekanik dan vegetatif.
Kata kunci : Cengkeh, Kakao, Kelas Kemampuan Lahan, Pertanian Berkelanjutan.

## ABSTRACT
Evaluation  Of  Land  Capabilities  In  Clove  And  Cocoa  Plants  Towards  Sustainable  Agriculture. The research  purposed  to  know  the  land  capability  class  and  study  the  Sustainable  Agricultural  Management with  Agroforestry  systems  on  the  land  of  PT.  Fructi  Agri  Sejati  Dusun  Komboh,  Sambirejo  Village,  Kec. Wonosalam,  Kab.  Jombang.  One  of  the  ways  to  manage  sustainable  agricultural  land  is  by  utilizing  land according to the land capability class. Land use must be balanced between land use and conservation efforts to  maintain  the  balance  of  the  ecosystem  and  the  preservation  of  the  physical  condition  the  land.  The application  of  agroforestry  systems  have  included  one  way  of  the  sustainable  agricultural  systems.  The results  showed  that  the  land  capability  class  for  Clove  and  Cocoa  was  class  VI  with  limiting  factor  is  the slope.  Land  use  based  on  land  capability  class  for  clove  and  cocoa  plants,  are:  1)  Nature  Reserve,  2) Forestry, 3) Limited grass, and 4) Fairly good grass. The land use is sought to be as close as possible to the characteristics  of  the  nature  reserve  and  to  adjust  the  slope  level,  by  mechanical  and  vegetative conservation.
Keywords : Clove, Cocoa, Land Ability Class, Sustainable Agriculture.
1. PENDAHULUAN
Pendahuluan Lahan merupakan sumberdaya  yang  sangat  penting  untuk memenuhi  segala  kebutuhan  hidup, sehingga  dalam  pengelolaannya  harus dilakukan  dengan  hati-hati  dan  harus sesuai  dengan  kemampuannya  agar  tidak
mengurangi  tata  guna  dan  daya  guna lahan  serta  menurunkan  produktivitas lahan.  Pengelolaan  dan  penggunaan  ini tentunya  juga  harus  berdasarkan  kepada kemampuan dari lahan itu sendiri.
Kemampuan lahan merupakan penilaian kemampuan lahan untuk
penggunaan  tertentu  dinilai  dari  masing- masing  faktor  penghambat.  Penggunaan lahan yang tidak sesuai dengan kemampuannya  dan  tidak  dikuti  dengan usaha  konservasi  tanah  yang  baik  akan mempercepat  terjadi  erosi  karena  salah satu  faktor  penghambat  kemampuan lahan  adalah  erosi  (Arsyad,  2010). Kemampuan suatu lahan dalam menunjang  budidaya  maupun  yang  lain harus sesuai dengan kelas
kemampuannya. Faktor-faktor yang dipertimbangkan
dalam evaluasi kemampuan  lahan  diantaranya  lereng, erosi, iklim dan banjir (Suripin, 2004).
Menurut  Arsyad  (2010),  klasifikasi kemampuan  lahan  merupakan  penilaian lahan secara sistematik dan klasifikasi ke dalam  beberapa  kelas  berdasar  sifat-sifat lahan  yang  merupakan  potensi  dan penghambat untuk penggunaannya secara lestari.
Pengelolaan lahan pertanian berkelanjutan  dapat  dilakukan  salah satunya  dengan  pemanfatan  lahan  sesuai dengan kelas kemampuan lahan. Penerapan sistem pertanian berkelanjutan memerlukan rencana dan langkah- langkah  komprehensif  yang  didasarkan pada  sifat  dan  potensi  lahannya.  Sistem agroforestri  merupakan  salah  satu  sistem yang  dapat  diterapkan  untuk  mencapai pertanian  berkelanjutan,  baik  dari  segi ekonomi,  sosial,  budaya  dan  kelestarian lingkungan.
Dengan mengetahui kelas
kemampuan  lahan  melalui  penelitian lapang  di  PT.  Fructi  Agri  Sejati,  Dusun Komboh,  Desa  Sambirejo,  Kecamatan
Wonosalam,
Kabupaten Jombang diharapkan dapat diketahui kelas kemampuan  lahan  dan  rekomendasi penggunaan  lahan  yang  sesuai  untuk pertanian berkelanjutan .

## 2. METODA PENELITIAN
2.1. Tempat dan Waktu
Penelitian  lapang  ini  dilaksanakan pada  tanggal  19  sampai  dengan  21
November  2021,  di  Lahan  PT  Fructi Agri Sejati, Desa Sambirejo, Kecamatan  Wonosalam,  Kabupaten Jombang,  Provinsi  Jawa  Timur.
Analisa  penelitian  dilaksanakan  di Laboratorium  Sumberdaya  Lahan (SDL) di UPN Veteran Jawa Timur.

## 2.2. Bahan dan Alat
Alat  dan  bahan  yang  digunakan dalam  praktikum  lapang  ini  adalah Bor  tanah,  Cangkul,  Palu,  Ring, Cutter/Pisau lapang, Kantong plastik, Kasa,  GPS,  Klinometer,  Alat  Tulis, Kamera,  Peta  Penggunaan  Lahan, dan  Peta  Kelas  Kemampuan  Lahan. Sedangkan  alat  dan  bahan  yang digunakan dalam analisa laboratorium  adalah  sampel  tanah dari  lapang,  timbangan,  oven,  labu ukur, erlenmeyer, dan beaker glass.

## 2.3. Metodologi Penelitian
Metode  penelitian  pengambilan sampel  tanah  yaitu  dengan  mengambil sampel  tanah  agregat  utuh  contohnya tanah  berupa  bongkahan  alami  yang kokoh  dan  tidak  mudah  pecah.  Sampel tanah  ini  diperuntukkan  bagi  analisis indeks kestabilitas agregat (IKA). Sampel diambil  menggunakan  cangkul  pada kedalaman 0-30 cm dan 30-60 cm.
Metode  analisa  sampel  tanah  yaitu dengan  mengambil  sampel  tanah  yang diperoleh dari lapang kemudian dilakukan analisa di laboratorium dengan metode gravimetri dan volumetrik.
Metode  analisa  kemampuan  lahan berdasarkan  kelas  kemampuan  lahan  I sampai dengan VII, kemudian menentukan  kelas  kemampuan  lahan dengan menentukan sub kelasnya.
Adanya  faktor  pembatas  maka  dapat menentukan  sub  kelasnya.  Beberapa faktor pembatas penentuan subkelas yaitu subkelas erosi (e), subkelas kelebihan air (w),  bahaya  banjir  yang  tinggi  sehingga
Jurnal AGRIFOR Volume XXI Nomor 1, Maret 2022                                                                ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
merusak tanaman, subkelas daerah perakaran (s), dan subkelas iklim (c).

## 3. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
3.1. Morfologi Tanah
Morfologi  tanah  merupakan  sifat tanah  yang  diamati  secara  langsung  di lapang serta menunjukkan profil tanah ke arah  dalam  tanah  (Ramandha, at  al ., 2021).  Hasil  survei  lapangan  diperoleh data  jenis  tanahnya  adalah  Alfisol sehingga pemilik perkebunan mempunyai pemikiran  bahwa  lahan  tersebut  akan mampu  berproduksi  maksimal  jika  ada perpaduan  tanaman  yang  diusahakan dalam  bentang  lahan,  yakni  dengan  pola agroforestry. Alfisol mengandung sejumlah  mineral  primer  yang  mudah lapuk dan kaya akan hara (Hardjowigeno, 1993).  Selain  itu  menurut  Setiawan, et al. ,  (2020)  Alfisol  ini  memiliki  horison argilik  pada  horison  Bt  dengan  KB  pH 8,2  ≥  35%  pada  kedalaman  1,8  m.  Hasil kejenuhan  basa  dengan  pH  8,2  dapat dilihat  pada  Tabel  3.  Kategori  tingkat subordo tergolong Alfisol yang mempunyai rejim kelembaban udik maka tergolong  Udalf.  Kategori  tingkat great group tergolong Alfisol adalah
Hapludalf.    Sehingga  dapat  dikatakan bahwa  dari  sisi  kesuburan  tanahnya, Alfisol  relatif  lebih  subur  dibandingkan dua  ordo  tanah  yang  lain.    Agroforestry sendiri  merupakan  pemanfaatan  lahan secara  optimal  dan  lestari  dengan  cara mengkombinasikan  kegiatan  kehutanan dan  pertanian  pada  unit  pengelolaan lahan  yang  sama  dengan  memperhatikan kondisi  lingkungan  fisik,  sosial  ekonomi dan  budaya  masyarakat  yang  berperan serta. Setiana meyatakan bahwa” Dengan peran serta masyarakat desa sekitar hutan diharapkan  dapat  berperan  aktif  dalam usaha penyelamatan dan kelestarian lahan di hutan” (Setiana, 2012).

## 3.2. Klasifikasi Tanah
Hasil dari survey lapang didapatkan bahwa  klasifikasi  tanah  di  PT.  Fructi Agriculture  yaitu  tanah  Alfisol.  Alfisol merupakan jenis tanah  yang menyebar di daerah-daerah  semiarid  (beriklim  kering sedang)  sampai  daerah  tropis  (lembap). Tanah  ini  terbentuk  dari  proses-proses pelapukan, serta telah mengalami pencucian  mineral  liat  dan  unsur-unsur lainnya dari bagian lapisan permukaan ke bagian  subsoilnya  (lapisan  tanah  bagian bawah),  yang  merupakan  bagian  yang menyuplai  air  dan  unsur  hara  untuk tanaman.  Tanah  ini  cukup  produktif untuk pengembangan berbagai komoditas tanaman pertanian mulai tanaman pangan,  hortikultura,  dan  perkebunan. Tingkat  kesuburannya  (secara  kimiawi) tergolong baik. pH-nya rata-rata mendekati  netral.  Di  seluruh  dunia diperkirakan Alfisol penyebarannya meliputi  10%  daratan.  Sarief  (1985) memaparkan  bahwa  jenis  tanah  Alfisol memiliki lapisan solum tanah yang cukup tebal yaitu antara 90-200 cm, tetapi batas antara  horizon  tidak  begitu  jelas.  Warna tanah  adalah  coklat  sampai  merah. Tekstur  agak  bervariasi  dari  lempung sampai  liat,  dengan  struktur  gumpal bersusut. Kandungan unsure hara tanaman  seperti  N,  P,  K  dan  Ca umumnya rendah dan reaksi tanahnya pH sangat tinggi.

## 3.3. Kemampuan Lahan
Evaluasi kemampuan lahan
merupakan  salah  satu  upaya  untuk memanfaatkan  lahan  sesuai dengan potensi  yang  dimiliki  oleh  lahan  tersebut (Simanungkalit, 2011). Berdasarkan hasil survei  lapang  dan  analisa  laboratorium diperoleh data yang disajikan dalam tabel berikut:

## Tabel 1. Hasil Pengamatan Lapang dan Analisa Laboratorium
No Faktor pembatas Penggunaan lahan Cengkeh Kakao
1 Tekstur Lapisan Atas Lempung liat berdebu Lempung liat berdebu Lapisan Bawah Lempung liat berdebu Liat berdebu 2 Lereng 39,4% 35,5% 3 Drainase Baik Baik 4 Jeluk Mempan >90 >90 5 Tingkat Erosi 25-50 % lapisan atas hilang 25-45 % lapisan atas hilang 6 Faktor Khusus Batuan / Kerikil Tidak ada Tidak ada Bahaya banjir Tidak ada Tidak ada
Tabel 2. Hasil Pengelompokan Faktor Penghambat dan Penentu Kelas Kemampuan Lahan Cengkeh No
Faktor pembatas Kelas Kemampuan lahan I II III IV V VI VII VIII
1 Tekstur Lapisan Atas t2 Lapisan Bawah t2 2 Lereng l4 3 Drainase d0 4 Jeluk Mempan k0
k0
5 Tingkat Erosi e2 6 Batuan / Kerikil b0 b0 b0 7 Bahaya banjir o0 Kelas Kemampuan VI
Keterangan:
●● Tidak sesuai untuk bercocok tanam, sedapat mungkin selalu tertutup vegetasi permanen ●● Terletak pada lereng agak curam, sehingga tidak boleh untuk tanaman semusim.  Lahan ini masih bisa untuk tanaman pakan ternak atau padang penggembalaan.
Setelah  diketahui  hasil  analisa laboratorium  dan  pengamatan  lapang, langkah selanjutnya adalah dengan matcing  data  dengan  parameter  kelas
kemampuan lahan sehingga akan diketahui  lahan  cengkeh  dan  kakao masuk  kedalam  kelas  berapa  dan  akan dketahui  apa  saja  faktor  pembatas  dan
Jurnal AGRIFOR Volume XXI Nomor 1, Maret 2022                                                                ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
akan  diperoleh  suatu  saran  dalam pemanfaatan  lahan  tersebut,  dengan harapan mampu memberikan manfaat dan hasil  yang  maksimal  tanpa  mengurangi dan tetap menjaga kestabilan lahan untuk usaha pertanian.
Berdasarkan  Tabel  2,  diketahui bahwa  kelas  kemampuan  lahan  cengkeh di  wilayah  lokasi  penelitian  adalah  kelas VI  dengan  faktor  pembatas  lereng sehingga  kelas  kemampuan  lahannya tidak  bisa  dinaikan  satu  level  diatasnya. Pada  tabel  tersebut  diketahui  tekstur tanahnya  adalah  lempung  liat  berdebu (t2), kelerengan agak curam (l4), drainase baik (d0) dengan kondisi kelerengan yang agak  curam.  Kedalaman  solum  tanah kategori  >90  dalam  (k0),  tingkat  erosi permukaan  ditinjau  dari  wawancara  dan pendekatan  data  curah  hujan  tahunan, karena  disini  kami  tidak  melakukan pengamatan tingkat erosi yang seharusnya dilakukan pendekatan dengan metode  USLE,  tingkat  erosi  di  lahan pengamatan adalah sedang dengan kriteria  25-50  %  tanah  lapisan  atas hilang,  hal  ini  bisa  disebabkan  karena tingkat  kelerengan  dilahan  tersebut  39,4 %.  Batuan  permukaan  tidak  ditemukan dan bahaya banjir tidak terjadi (o0).
Lahan  baik  digunakan  sebagai cagar alam, kehutanan, rerumputan
terbatas,  dan  rerumputan  cukup  baik,  hal ini  ditujukan  agar  kondisi  lahan  tetap terjaga  dan  tidak  terjadi  bahaya  erosi yang  meningkat  bahkan  kekritisan  lahan jika dialih-fungsikan sebagai lahan hortikultura  atau  semusim.  Kondisi  saat ini memang lahan tersebut sudah dimanfaatkan  sebagai  suatu  konservasi dengan  menerapkan  pola  agroforestry dengan  beberapa  modifikasi  seperti pembuatan  teras  lereng,  kemudian  parit yang  tidak  lurus  dengan  kontur  (zig-zag) ditunjukan  agar  bahaya  erosi  bisa  di kurangi  karena  faktor  lereng  yang  agak curam.  Hal  ini  didukung  oleh  beberapa penelitian, jika digunakan untuk tanaman semusim  diperlukan  pengelolaan  yang lebih  hati-hati  dan  tindakan  konservasi yang lebih sulit diterapkan dan dipelihara, seperti  teras  bangku,  saluran  bervegetasi dan  dam  penghambat,  di  samping tindakan yang dilakukan untuk memelihara  kesuburan  dan  kondisi  fsik tanah (Arsyad,2010).
Sedangkan  menurut  Hardjowigeno et  al. (2007)  lahan  kelas  VI  mempunyai penghambat  yang  sangat  berat  sehingga tidak  sesuai  untuk  pertanian  dan  hanya sesuai untuk tanaman rumput ternak atau dihutankan.
Tabel 3 . Hasil Pengelompokan Faktor Penghambat dan Penentu Kelas Kemampuan Lahan Kakao
No Faktor Pembatas Kelas Kemampuan lahan I II III
IV V VI VII VIII 1 Tekstur Lapisan Atas t2 Lapisan Bawah t1 t1 2 Lereng l4 3 Drainase d0 4 Jeluk Mempan k0 k0 5 Tingkat Erosi e2 6 Batuan / Kerikil b0 b0 b0 7 Bahaya banjir o0 Kelas Kemampuan VI
Keterangan:
●● Tidak sesuai untuk bercocok tanam, sedapat mungkin selalu tertutup vegetasi permanen ●● Terletak pada lereng agak curam, sehingga tidak boleh untuk tanaman semusim.  Lahan ini masih bisa untuk tanaman pakan ternak atau padang penggembalaan.
Pada  tabel  3  diperoleh  kelas kemampuan  lahan  VI  dengan  faktor pembatas  yaitu  tingkat  kelerengan  agak curam yaitu sebesar 35,5%. Tekstur tanah pada kedalaman 0-30 dan 30-60 menunjukan perbedaan yaitu lempung liat berdebu dan liat berdebu dengan didominasi  debu  sebesar  53%  pada kedalaman  0-30  dan  liat  sebesar  52% pada kedalaman 30-60. Batuan permukaan  tidak  ditemukan  dan  bahaya banjir  tidak  terjadi  dalam  kurun  waktu satu  tahun  terakhir.  Tingkat  kelerengan lahan  kakao  ini  juga  merupakan  faktor pembatas dengan kriteria agak curam (l4) namun kondisi drainasenya baik (d0) dan tingkat  erosinya  sedang  dengan  25-50  % lapisan atas hilang, kedalaman efektifnya menunjukan kategori dalam  >90 (k0) hal ini juga didukung dengan nilai permeabilitas  tanah  yang  cepat  sehingga drainase  menjadi  baik  dan  tingkat  erosi permukaan  bisa  di  minimalkan,  namun dalam pelaksanaan survei lapang, terdepat  tanaman  semusim  di  samping tanaman  kakao,  hal  ini  menunjukkan bahwa  sebenarnya  tingkat  kemampuan lahan  ini  akan  lebih  efektif  jika  dipadu dengan penggunaan tanaman  perdu seperti halnya rumput atau semak belukar tanpa  menggantikan  pola  paduan  kakao dengan  tanaman  semusim  yang  ada.
Seperti  yang  dikatakan  Arsyad  (2010) bahwa  tanah-  tanah  dalam  kelas  VI mempunyai  hambatan  yang  berat,  yang menyebabkan tidak sesuai untuk penggunaan  pertanian.  Selain  dapat mengurangi  produktifitas  dari  lahan tersebut,  juga  erosi  yang  terjadi  akibat dari  penggunaan  lahan  ini  akan  semakin besar,  sehingga  degradasi  lahan  tersebut tidak  dapat  dihindari.  Penggunaan  lahan semak  belukar  sesuai  dengan  kelas kemampuan lahan VI, karena lereng agak curam atau bergunung.
Seperti pernyataan  Arsyad  (2010)  bahwa  lahan kelas  VI  Penggunaannya  terbatas  untuk tanaman rumput
atau padang penggembalaan,  hutan  produksi,  hutan lindung atau cagar alam.

## 3.4. Peta Kelas Kemampuan Lahan
Dari  peta  penggunaan  lahan  yang ada  di  PT.  Fructi  Agri  Sejati  dilakukan overlay  berdasarkan  pengamatan  dan hasil  analisa  laboratorium  sesuai  dengan SPL  yang  diamati,  adapun  peta  hasil overlay  pada  gambar  1  dan  peta  kelas kemampuan lahan pada SPL cengkeh dan kakao  pada  gambar  2  yang  diamati dilapangan dan sesuai analisa laboratorium, sebagai berikut:
Jurnal AGRIFOR Volume XXI Nomor 1, Maret 2022                                                                ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
Gambar 2. Peta Kelas Kemampuan lahan SPL Cengkeh dan Kakao

## 3.5.  Arahan  Pengaplikasian  Sistem
Pertanian  Berkelanjutan  Sesuai Kelas  Kemampuan  Lahan  untuk Tanaman Cengkeh dan Kakao Pertanian berkelanjutan ini didefinisikan  sebagai  usaha  pertanian yang memanfaatkan dan sekaligus melestarikan  sumberdaya  secara  optimal guna  menghasilkan  produk  panen  secara optimal,  menggunakan  masukan  sarana dan biaya yang wajar, mampu memenuhi kriteria  sosial,  ekonomi  dan  kelestarian lingkungan,  serta  menggunakan  sarana produksi yang
terbarukan dan
produktivitas sumberdaya sepanjang masa  (Sumarno,  2018;  Rachmawatie et a l., 2020). Pertanian berkelanjutan secara umum  berarti  pemanfaatan  sumberdaya lahan, air dan bahan tanaman untuk usaha produksi  yang  bersifat  lestari  serta menghasilkan  produk  pertanian  secara ekonomis dan menguntungkan.
Salah satu contoh penerapan pertanian  berkelanjutan  adalah  sistem agroforestri. Pengertian agroforestri dapat dijelaskan  secara  lebih  luas,  yaitu penggabungan
sistem budidaya
kehutanan,  pertanian,  perikanan,  dan peternakan. Sistem ini telah di implementasikan di lahan PT. Fructi Agri Sejati,  dimana  sudah  terdapat  usaha peternakan dan budidaya tanaman kehutanan  dan  pertanian.  Limbah  dari peternakan  ini  dikelola  dan  dijadikan pupuk  yang  di  aplikasikan  ke  lahan budidaya.
Penggunaan lahan diharuskan seimbang  antara  pemanfaatan  lahan  dan usaha konservasi, supaya menjaga keseimbangan  ekosistem  dan  kelestarian kondisi fisik lahan. Arahan pengaplikasian  sistem  agroforestri  sudah termasuk  salah  satu  sistem  pertanian berkelanjutan.  Kontribusi  dari  sistem agroforestri  ke  ekologi  atau  lingkungan dapat  dibagi  menjadi  beberapa  subaspek, yaitu  hidrologi  (perairan,  pengelolaan), konservasi,  keanekaragaman  hayati,  dan kesuburan  tanah  (Widiyanto  dan  Hani, 2021).  Makalah  ini  akan  menjelaskan tentang  kontribusi  agroforestri  dalam aspek  lingkungan  dan  sosial  ekonomi. Berdasarkan  kelas  kemampuan  lahan maka  arahan  penggunaan  lahan  untuk lahan tanaman cengkeh dan kakao adalah
cagar alam. Arahan penggunaan lahan ini diupayakan  semirip  mungkin  dengan karakteristik
cagar alam dan menyesuaikan tingkat  kemiringan lereng. Arahan  konservasi  tanah  pada  kondisi lereng  yang  curam  ini  yaitu  dengan pembuatan  teras  bangku.  Teras  bangku dibuat  pada  kondisi  tanah  dengan kemiringan  lereng  10-30%,  bertujuan untuk  mencegah  hilangnya  lapisan  tanah akibat erosi.
Selain itu arahan penggunaan lahan untuk tanaman cengkeh dan kakao secara vegetatif yakni dengan  memadukan  tanaman  penguat teras seperti lamtoro dan rumput gajah.

## 3.6. Arahan Penggunaan Lahan
Hasil survey lapang yang dilakukan dan setelah dilakukan analisa
laboratorium  dan  matcing  data  diperoleh kelas  kemampuan  lahan  cengkeh  dan kako  adalan  kelas  VI  dengan  pola  dan metode yang dilakukan pemilik perkebunan  adalah  agroforestry.  Hal tersebut  sudah  menunjukkan  langkah konservasi  yang  baik  karena  selain meningkatkan hasil juga menjaga keberlangsungan pertanaman dengan memperhatikan  sistem  pertanian  yang berlanjut.  Dengan  melihat  kondisi  lahan dan hasil analisa serta matcing data, kami dapat memberi arahan pengelolaan dengan  pemanfaatan  lahan  :  1).  Cagar alam,  2).  Kehutanan,  3).  Rerumputan terbatas, dan 4). Rerumputan cukup baik. Lahan  yang  sudah  diupayakan  dapat ditambah  dengan  penambahan  tanaman perdu atau rumput yang berfungsi sebagai border pengurangan erosi permukaan.
Beberapa  saran  arahan  penggunaan lahan:
1. SPL Cengkeh
Berdasarkan  pengamatan  di  lahan dan  analisa  laboratorium  menunjukkan bahwa  kelas  kemampuan  lahan  cengkeh berada dikelas VI dengan faktor pembatas  lereng,  dengan  demikian  pola yang kita bisa sarankan adalah dengan:
a. Cengkeh dengan jagung
Jika  cengkeh  akan  ditanam  dengan jagung,  maka  pada  2  tahun  pertama sebaiknya  bibit  cengkeh  dikarungi  untuk melindungi  dari  pestisida  yang  diberikan pada  jagung  atau  tanaman  semusim lainnya. Jarak tanam antar pohon cengkeh dapat berkisar 7m x 7m atau 8m x 8m b. Cengkeh-durian-rambutan
Jarak  tanam  antar  sesama  pohon cengkeh  bervariasi,  antara  8m  x  8m  atau 10m  x  10m.  Rambutan  dan  durian ditanam di antara pohon cengkeh dengan jarak tanam antar pohon rambutan 10m x 10m  dan  antar  pohon  durian  10  m  x  10 m.
c. Cengkeh-kakao-kelapa
Jarak  tanam  antar  pohon  cengkeh (Ce) 8m x 8m. Jarak tanam cengkeh (Ce) dengan  cokelat  atau  kakao  (Ka)  4  m. Jarak tanam  cengkeh (Ce) dengan kelapa (K)  yaitu  4  m  dengan  pola  penanaman segitiga.
d. Cengkeh-kopi
Jarak  tanam  antar  cengkeh  (Ce) adalah  8m  x  8m.  Jarak  tanam  antar  kopi (Ko)  adalah  4m  x  4m.  Jenis  kopi  yang ditanam sebaiknya kopi Arabika.
Jurnal AGRIFOR Volume XXI Nomor 1, Maret 2022                                                                ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
Sumber: Bidura, 2017
Gambar 3. Skema Agroforestry dengan Tanaman Utama Cengkeh
Dari  gambar  3  pola  agroforestry bisa  menjadi  alternatif  yang  lebih  baik dan  menguntungkan  jika  dibandingkan dengan  kondisi  yang  ada.  Agroforestry ini  merupakan  suatu  bentuk  pemanfaatan lahan  yang  dilakukan  secara  optimal untuk  mengusahakan  produksi  biologi berdaur pendek maupun berdaur panjang, hal  itu  merupakan  kombinasi  kegiatan kehutanan  bersamasama  dengan  kegiatan pertanian lainnya berdasarkan kelestarian, baik  secara  serempak  maupun  secara berurutan  pada  lahan  di  dalam  atau  di luar  kawasan  hutan  untuk  kesejahteraan masyarakat serta kelestarian hutan (Andriansyah, et  al. ,  2021).  Sistem agroforestry  dimaksudkan  agar  para pengelola dapat memodifikasi serta dapat menciptakan  kesempatan  bekerja  dengan metode  penggabungan  antara  produksi pertanian,  kehutanan,  peternakan,  dan perikanan  hal  itu  merupakan  konservasi keanekaragaman  hayati  di  dalam  hutan tropis  (Triwanto  dan  Mutaqqin,  2018). Dilihat  dari  aspek  ekonomi,  penerapan sistem agroforestry memiliki masa depan
yang  cerah,  sebagai  sebuah  sistem  yang memadukan  berbagai  jenis  tanaman dalam satu lahan, maka akan memungkinkan naiknya produktifitas hasil  panen.  Hal  tersebut  sesuai  dengan Puspasari, et  al. ,  2017  bahwa  sistem agroforestri  ini  dapat  mengoptimalkan produktivitas  lahan  sehingga  masyarakat dapat memanen hasilnya secara berkelanjutan  yang  tidak  tergantung seberapa  banyak  variasi  jenis  yang dikombinasikan  dalam  satu  lahan  dan sistem  pengelolaannya.  Dalam  sistem agroforestry  jika  dikombinasikan  dengan tanaman komersial maka total pendapatan pasca  panen  akan  melimpah.  Seperti sistem  agroforestry  di  lahan  terdapat tanaman  kopi,  coklat,  rambutan,  durian, jati, cengkeh dan pala. Begitu juga ketika lahan pertanian luas, pertimbangan ekonomi  ikut  mendominasi  keputusan kita  memberi  upah  pesanggem  (orang upahan) (Ardini, et al. , 2020).
2. SPL Kakao Berdasarkan kelas kemampuan
lahan kakao yang menunjukkan kelas VI,
menurut  kami  pengelolaan  tanaman kakao  di  kebun  PT.  Fructi  Agri  Sejati sebaiknya  dipadukan  dengan  tanaman penaung,  sebab  habitat  asli  pohon  kakao adalah  hutan  hujan  tropis.  Seperti  di Amerika  Selatan  dan  Amerika  Tengah dengan curah hujan dan kelembaban yang tinggi,  serta  suhu  yang  relatif  seragam sepanjang  tahun.  Sebagian  besar  habitat pohon  kakao  berada  pada  kawasan aluvial  dan  dipengaruhi  aliran  sungai. Banjir tahunan dan kecepatan angin yang terjadi  secara  berkala  menyebabkan munculnya  regenerasi.  Ekosistem  ini membentuk  struktur  hutan  berstrata  dan memiliki  bahan  organik  dalam  jumlah besar yang terdekomposisi terus menerus.
Kakao  merupakan  pohon  lapisan bawah  hutan  primer  dengan  ketinggian mencapai 9 meter. Buah kakao digolongkan  sebagai  hasil  hutan  non kayu,  untuk  membudidayakan  kakao secara  berkelanjutan  dan  sehat,  penting sekali untuk merancang sistem agroforestri  yang  menyerupai  struktur hutan asli lokal, mengedepankan keanekaragaman  hayati  yang  tinggi,  dan stratifikasi sistem produksi.
Cabang-cabang  patah  dan  pohon tumbang  akibat  banjir  dan  badai  besar membuka kanopi hutan sehingga meningkatkan intensitas cahaya di lapisan bawah. Akumulasi bahan organik (cabang,  batang,  daun)  serta  sedimen subur  komplementer  yang  dibawa  oleh banjir  (pasang)  menyediakan  nutrisi  dan energi  bagi  mikroorganisme  sehingga meningkatkan  kesuburan  tanah.  Pohon kakao  dirangsang  untuk  berbunga  dan memproduksi buah. Pada sistem agroforestri tersuksesi yang dinamis, efek tersebut  diperoleh  melalui  pemangkasan pada  pohon  penaung  secara  berkala. Naungan  rapat  dan  sistem  agroforestry yang  tidak  dikelola  (non  suksesi)  justru menyebabkan  kakao  kurang  produktif dan  rentan  terhadap  hama  dan  penyakit. Kerapatan  naungan  bervariasi  menurut
pengembangan  sistem  agroforestri  dan secara  bertahap  disesuaikan  terhadap kebutuhan  pohon  kakao  dan  sistem tersebut.  Sehingga  keakuratan  waktu praktek  pengelolaan  sangat  berpengaruh terhadap  dinamika,  perkembangan,  dan produktivitas  pohon  kakao.  Umur  pohon kakao  bisa  mencapai  lebih  dari  seratus tahun.  Meskipun  siklus  produktif  kakao pada  sistem  agroforestri  jauh  lebih singkat, diperlukan pohon-pohon penaung  dari  lapisan  yang  berbeda dengan  siklus  hidup  setidaknya  50-80 tahun. Kondisi ini mampu
mempertahankan  produktivitas  kebun selama beberapa puluh tahun.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian dapat ditarik kesimpulan bahwa kelas kemampuan  lahan  tanaman  cengkeh  dan kakao  yaitu  kelas  VI  dengan  faktor pembatas  lereng.  Arahan  penggunaan lahan  berdasarkan  kelas  kemampuan lahan  tanaman  cengkeh  dan    kakao  yaitu dengan 1). Cagar alam, 2). Kehutanan, 3). Rerumputan terbatas, dan 4). Rerumputan cukup baik. Kondisi lahan yang digunakan  secara  agroforestri  merupakan salah satu pengaplikasian sistem pertanian berkelanjutan.
Arahan penggunaan lahan ini diupayakan semirip mungkin dengan karakteristik cagar alam dan  menyesuaikan  tingkat  kemiringan lereng,  yaitu  dengan  konservasi  mekanik dan vegetatif.

## 5. UCAPAN TERIMA KASIH
Peneliti  mengucapkan  terimakasih kepada  Dr.  Ir.  Maroeto,  M.P.  selaku dosen  pembimbing  lapang  sekaligus dosen pengampu mata kuliah Pengelolaan Pertanian  Berlanjut  dan  Dr.  Ir.  Sri Wiyatiningsih, M.P. selaku dosen pengampu  mata  kuliah  Pengelolaan Pertanian  Berlanjut,  rekan  rekan  tim
Jurnal AGRIFOR Volume XXI Nomor 1, Maret 2022                                                                ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
survey  lapang  yang  memberikan  arahan, bantuan  serta  bimbingan  dalam  proses dalam  penulisan  ini.  Peneliti  juga mengucapkan  terimakasih  kepada  bapak Patrick George Peeters pemilik PT. Fructi Agri  Sejati  yang  memberikan  izin  untuk melaksanakan penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
Andriansyah, R., Hidayah, A. K., dan M. T.  Tirkaamiana.  (2021).  Studi Tentang Pemanfaatan Lahan dengan  Pola Agroforestry  Pada Kebun Belimbing di Desa Manunggal Jaya Kecamatan Tenggarong Sebrang. Agrifor,
20(1) , 1-15.
Ardini,  M.,  Marsela,  A.,  Mustika,  R.,
Subakti,  R., Khairani,  S., dan  S. B. Adi. (2020). Potensi Pengembangan Agroforestri  Berbasis  Tumbuhan Buah Lokal. Jurnal Ilmiah Pertanian , 17(1), 27-34.
Arsyad, S. (2010). Konservasi Tanah dan Air. Bogor: IPB Press.
Tanah  dan  Pedogenesis.  Edisi  Pertama. Jakarta: Akademika Pressindo. Hardjowigeno, Sarwono dan Widiatmaka. (2007). Evaluasi Kesesuaian Lahan dan Perencanaan Tataguna Lahan. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Puspasari,  E.,  Wulandari,  C.,  Darmawan,
A.,  dan  I.  S.  Banuwa.  (2017). Aspek Sosial Ekonomi Pada Sistem Agroforestri  di  Areal  Kerja  Hutan Kemasyarakatan (HKM) Kabupaten Lampung Barat, Provinsi  Lampung. Jurnal  Sylva Lestari , 5(3), 95-103.
Rachmawatie,  S  J.,  J.  Sutrisno,  W.S.
Rahayu,  dan  L.  Widiastuti.  (2020). Mewujudkan  Ketahanan  Pangan melalui Implementasi Sistem
Pertanian  Terpadu  Berkelanjutan.
Yogyakarta: Plantaxia. 159 h. Ramandha, M. R., Wiharso, D., Supriatin, dan A. K. Salam. (2021). Karakteristik Morfologi dan Beberapa  Sifat  Kimia  Tanah  Pada Lahan Pertanaman Ubi Kayu
( Manihot  esculenta Crantz)  dan Kebun  Campuran  di  Desa  Adipuro Kecamatan  Trimurjo,  Kabupaten
Lampung Tengah. J. Agrotek
Tropika , 9(1), 91-102.
Sarief,  S.  (1985).  Konservasi  Tanah  dan Air. Bandung: PT. Pustaka Buana. Setiana, H. (2012). Strategi Pengembangan Kelembagaan Bidang  Agroforestry  Di  Wilayah Bkph  Tanggung  Kph  Semarang. Master thesis, Program Pasca Sarjana Undip.
Setiawan,  J.,  Karim,  A.,  dan  T.  Arabia.
(2020).  Karakteristik,  Klasifikasi, dan Pengelolaan Tanah yang
Terbentuk  di  Daerah  Gunung  Api Jaboi  Kota  Sabang. Jurnal  Ilmiah Mahasiswa  Pertanian ,  5(2),  283- 292.
Simanungkalit,  N.  M.  (2011).  Evaluasi Kemampuan Lahan dan Penggunaan  Lahan  Pertanian  di Sub  DAS  Gotigoti  Daerah  Aliran Sungai Batangtoru Kabupaten
Tapanuli  Utara. Jurnal  Geografi , 3(1), 1-16. Sumarno. (2018). Pertanian Berkelanjutan: Persyaratan Pengembangan Pertanian Masa Depan. dalam Mewujudkan Pertanian  Berkelanjutan:  Agenda Inovasi  Teknologi  dan  Kebijakan. Jakarta: IAARD Press. 590 h. Suripin. (2004). Pelestarian Sumber Daya Tanah dan Air. Yogyakarta:
Penerbit Andi.
Triwanto,  J.  dan  T.  Mutaqqin.  (2018). Kajian  Agroforestri  di  Bawah Tegakan Pinus untuk Meningkatkan Produktivitas Lahan dan Kesejahteraan  Petani  Studi  Kasus  : di  Desa  Pujonkidul  Kecamatan Pujon  Kabupaten  Malang. SYLVA , 7(2), 40 – 48.
Widiyanto,  A.  dan  A.  Hani.  (2021).  The Role and Key Success of Agroforestry  (A  Review)  (Peran dan  Kunci  Sukses  Agroforestri (Sebuah Tinjauan)). Jurnal Agroforestri  Indonesia ,  4(2),  69- 80.