INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 4 Nomor 4 Tahun 2024 Page 295-309 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative

## Strategi Pemasaran Madu Mangrove di Desa Lembung Kecamatan Galis Kabupaten Pamekasan
Mohammad Taufiq Hidayat 1 ✉ , Endang Tri Wahyurini 2 , Sugiono 3
Universitas Islam Madura
Email: mtaufiqhidayat@uim.ac.id 1 ✉

## Abstrak
Ekosistem mangrove (bakau) adalah ekosistem yang berada di daerah tepi pantai yang di pengaruhi oleh  pasang  surut  air  laut  sehingga  lantainya  selalu  tergenang  air.  Keberadaan  Madu  Mangrove  di Desa Lembung, kecamatan Galis, kabupaten Pamekasan awalnya digagas Kelompok Usaha Bersama (KUB)  Sabuk  Hijau,  warga  setempat.  Selain  produksi  madu  mangrove  sebagai  usaha  prioritas,  KUB Sabuk  Hijau  juga  mengembangkan  berbagai  jenis  usaha  lain.  Di  antaranya  Kopi  Mangrove,  Teh Mangrove. Lebah Madu Mangrove yang ada di Desa Lembung Galis Pamekasan biasanya hinggap di kayu  buta  buta Excoecaria  agallocha.  Menurut  hasil  wawancara,  yang  saya  lakukan  dengan pembudidaya.  Metode  Penelitian  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah  metode  survey digunakan  untuk  mendapatkan  data  dari  tempat  tertentu  yang  alamiyah  (bukan  buatan),  tetapi peneliti  melakukan  perlakuan  dalam  pengumpulan  data,  misalnya  dengan  mengedarkan  kuesioner, wawancara terstruktur dan Analisa SWOT. KUB sabuk hijau menjual madu mangrove dengan dengan nama  merek  lebah  madu  pesisir.  Harga  madu  berkisar  antara  dalam  produksi  ini  ada  3  kemasan produk  yang  bisa  beli  diantarainya  dari  Rp.75.000-300.000perhitungan  dari  nilai  ranting  dan  bobot faktor  internal  dan  faktor  eksternal  strategi  pemasaran  madu  mangrove  di  “KUB  Sabuk  Hijau’’  di peroleh nilai akhir faktor internal 1,30 dan faktor eksternal 1,35. Dan berada pada kuadran II dimana pada posisi ini sebuah usaha maupun industri memiliki peluang pasar yang besar, tetapi dilain pihak menghadapi beberapa kendala/kelemahan internal seperti produksi terbatas dan kurangnya promosi. Kata Kunci: Ekosistem Mangrove, Madu Mangrove, KUB Sabuk Hijau, SWOT
Abstract
The mangrove ecosystem (mangrove) is an ecosystem located in coastal areas which is influenced by sea tides so that the floor is always flooded with water. The existence of Mangrove Honey in Lembung Village,  Galis  subdistrict,  Pamekasan  district  was  initially  initiated  by  the  Green  Belt  Joint  Business Group (KUB), local residents. Apart from producing mangrove honey as a priority business, KUB Sabuk Hijau also develops various other types of businesses. These include Mangrove Coffee, Mangrove Tea. Mangrove  Honey  Bees  in  Lembung  Galis  Village  Pamekasan  usually  perch  on  Excoecaria  agallocha blind  wood. According  to  the  results  of  interviews, which I  conducted  with  cultivators. The  research method used in this research is a survey method used to obtain data from certain natural places (not artificial),  but  researchers  carry  out  treatments  in  collecting  data,  for  example  by  distributing questionnaires, structured interviews and SWOT analysis. KUB Green Belt sells mangrove honey under the brand name Coastal Honey Bee. The price of honey ranges between: In this production, there are 3 product packages that can be purchased, including from Rp. 75,000-300,000. Calculating the value of  the  branch  and  the  weight  of  internal  factors  and  external  factors,  the  marketing  strategy  for mangrove honey in "KUB Green Belt" is obtained by the final internal factor value of 1 .30 and external factors  1.35.  And  it  is  in  quadrant  II  where  in  this  position  a  business  or  industry  has  large  market opportunities,  but  on  the  other  hand  faces  several  internal  obstacles/weaknesses  such  as  limited production and lack of promotion.
Keywords: Mangrove Ecosystem, Mangrove Honey, Green Belt KUB, SWOT

## PENDAHULUAN
Manfaat ekosistem mangrove yang berhubungan dengan fungsi fisik adalah sebagai mitigasi bencana seperti peredam gelombang dan angin badai bagi daerah yang ada di belakangnya,  pelindung  pantai  dari  abrasi,  gelombang  air  pasang,  tsunami,  penahan lumpur  dan  perangkap  sedimen  yang  di  angkut  oleh  aliran  air  permukaan,  pencegah intrusi air laut kedaratan, serta dapat menjadi penetralisir pencemaran perairan pada batas tertentu. Manfaat lain dari ekosistem mangrove ini adalah sebagai obyek daya tarik wisata alam  dan  atraksi  ekowisata  dan  sebagai  sumber  tanaman  obat  (Supriyanto  dkk,  2014). Potensi Madu mangrove di wilayah pesisir Kabupaten Pamekasan sampai saat ini belum tergarap  secara  maksimal.  Hal  itu  dikarenakan  kurang  pahamnnya  masyarakat  setempat dalam  pembudidayaan  lebah  madu  tersebut.  Di  tahun  2016  Kelompok  Usaha  bersama (KUB) Sabuk Hijau mencoba membentuk kelompok pengembangan madu agar ke depan masyarakat bisa menggarap potensi madu mangrove secara maskimal. Keberadaan Madu Mangrove  di  Desa  Lembung,  kecamatan  Galis,  kabupaten  Pamekasan  awalnya  digagas Kelompok  Usaha  Bersama  (KUB)  Sabuk  Hijau,  warga  setempat.  Selain  produksi  madu mangrove sebagai usaha prioritas, KUB Sabuk Hijau juga mengembangkan berbagai jenis
usaha lain. Di antaranya Kopi Mangrove, Teh Mangrove. Lebah Madu Mangrove yang ada di  Desa  Lembung  Galis  Pamekasan  biasanya  hinggap  di  kayu  buta  buta Excoecaria agallocha.  Menurut  hasil  wawancara,  yang  saya  lakukan  dengan  pembudidaya  lebah madu mangrove yang ada di Desa Lembung.
Upaya pemanfaatan potensi yang terdapat pada ekosistem hutan mangrove Di desa lembung kec galis kab pamekasan, potensi buta buta yang ada merupakan sumber bahan baku  utama  dalam  pengolahan  buta  buta  menjadi  madu  mangrove  sehingga  perlu dilakukan penelitian mengenai Strategi Pemasaran Usaha Madu Mangrove serta sebagai bentuk  partisipasi  masyarakat  dalam  pemanfaatan  ekosistem  mangrove  dan  mengenai potensi kawasan mangrove agar dapat diketahui potensi yang dapat dimanfaatkan secara optimal  dan  berkelajutan  dengan  mempertimbangkan  keseimbangan  berdasarkan  daya dukung kawasan mangrove yang terdapat di Madura khususnya di Kabupaten Pamekasan.
Madu  merupakan  salah  satu  produk  hasil  hutan  yang  sudah  lama  dikenal  oleh masyarakat  dan  memiliki  banyak  manfaat,  diantaranya  sebagai  suplemen  kesehatan, kecantikan, anti toksin, obat luka, dan sebagai bahan baku dalam industri makanan dan minuman. Dengan luas hutan yang mencapai 136,88 juta. potensi pengembangan madu di Indonesia  cukup  besar.  Sumber  daya  hutan  itu  dapat  dikembangkan  sebagai  ekosistem dan  peternakan  lebbah  madu.  Diperkirakan  rata-rata  produksi  madu  seluruh  Indonesia sekitar 4000 ton setiap tahunnya, dan dari produksi tersebut sekitar 75 % dihasilkan dari perburuan madu liar di hutan (Kuntadi, 2008).
Madu merupakan zat manis alami yang dihasilkan lebah dengan bahan baku nektar bunga. Nektar adalah senyawa kompleks yang dihasilkan kelenjar tanaman dalam bentuk larutan  gula.  Royal  jelly  atau  sari  madu  adalah  cairan  putih  seperti  susu,  rasanya  agak masam, baunya agak tajam dan agak pahit. Royal jelly dihasilkan oleh lebah pekerja muda umur  4-7  hari.  Cairan  ini  dihasilkan  oleh  kelenjar  hipofaring  dengan  bantuan  kelenjar ludah yang terletak di bagian kepala, bahan bakunya adalah tepung sari tanaman. Sisiran sarang  atau  lilin  merupakan  bangunan  untuk  tempat  penyimpanan  bahan  pakan  dan tempat pengeraman telur. Sisiran sarang dihasilkan oleh lebah pekerja umur 12 hari atau lebih, bahan bakunya adalah madu. Sel sarang yang dihasilkan terbagi atas dua bagian, yaitu bagian atas dan bagian bawah. Sarang bagian atas digunakan sebagai penyimpanan bahan pakan dan biasanya disebut dengan sarang madu, sarang bagian bawah digunakan sebagai tempat pengeraman telur dan disebut sarang anakan.

## METODE PENELITIAN
Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode survey digunakan untuk mendapatkan  data  dari  tempat  tertentu  yang  alamiyah  (bukan  buatan),  tetapi  peneliti melakukan  perlakuan  dalam  pengumpulan  data,  misalnya  dengan  mengedarkan kuesioner,  wawancara  terstruktur  dan  sebagainya.  Di  Desa  Lembung  mengambil  satu responden  karena  beliau  sangat  berpengaruh  dalam  pemasaran  sekaligus  beliau  adalah pelaku usaha madu mangrove di Desa Lembung.
1. Data Primer:
Observasi  digunakan  untuk  mengetahui  fakta  yang  terjadi  didaerah  penelitian berdasarkan.  Pengamatan  ini  dilakukan  secara  langsung  oleh  peneliti  dilokasi penelitian yaitu Desa Lembung Kecamatan. Wawancara merupakan kegiatan mencari bahan  keterangan  melalui  tanya  jawab  lisan  dengan  siapa  saja  diperlukan Wawancara  dilakukan  dengan  tanya  jawab  secara  langsung,  dengan  mengajukan beberapa pertanyaan yang menjadi bahasan dalam penelitian dengan menggunakan kuisioner (Zulham A, 2007).
2. Data Sekunder
Merupakan  data  yang  diperoleh  dari  sumber  kedua  yang  tidak  terlibat  secara langsung  dalam  permasalahan  tetapi  mendukung  penelitian  sebagai  data pendukung.  Data  ini  dapat  berupa  data  atau  dokumen  yang  berasal  dari  buku, internet, instansi terkait, surat kabar, penelitian terdahulu yang terkait dengan bahan penelitian.
3. Metode Analisis
Analisis  SWOT  terdiri  dari  empat  faktor,  yaitu  • Strengths  (kekuatan)  Merupakan kondisi  kekuatan  yang  terdapat  dalam  organisasi,  proyek  atau  konsep  bisnis  yang ada.  Kekuatan  yang  dianalisis  merupakan  faktor  yang  terdapat  dalam  tubuh organisasi, proyek atau konsep bisnis itu sendiri. • Weakness (kelemahan) Merupakan kondisi kelemahan yang terdapat dalam organisasi, proyek atau konsep bisnis yang ada.Kelemahan  yang  dianalisis  merupakan  faktor  yang  terdapat  dalam  tubuh organisasi,  proyek  atau  konsep  bisnis  itu  sendiri.  • Opportunities (peluang)Merupakan  kondisi  peluang  berkembang  di  masa  datang  yang  terjadi. Kondisi  yang  terjadi  merupakan  peluang  dari  luar  organisasi,  proyek  atau  konsep bisnis  itu  sendiri.Misalnya  kompetitor,  kebijakan  pemerintah,  kondisi  lingkungan sekitar.  • Threats  (ancaman)  Merupakan  kondisi  yang  mengancam  dari  luar. Ancaman  ini  dapat  mengganggu  organisasi,  proyek  atau  konsep  bisnis  itu  sendiri.
Menurut (fahmi, 2013) untuk menganalisis secara lebih dalam tentang SWOT, maka perlu  dilihat  faktor  eksternal  dan  internal  sebagai  bagian  penting  dalam  analisis SWOT.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisis Matriks Internal Factor Evaluation (IFE)
Analisis  lingkungan  internal  perusahaan  menghasilkan  lima  kekuatan  dan  lima kelemahan. Identifikasi kekuatan dan kelemahan dijelaskan sebagai berikut :

## 1. Identifikasi Kekuatan
Tujuannya  agar  mengetahui  keunggulan  kompetitif  dan  komparatif  yang  dimiliki perusahaan. lima kekuatan yang diperoleh antara lain :
a. Produk Berkualitas Baik
Bahan  baku  yang  digunakan  dalam  produk  Lebah  madu  pesisir  hanya  satu  jenis, yaitu madu murni. Produsen menjamin keaslian dan kemurnian madu karena kadar air  yang  terkandung  dibawah  standar  nasional  yang  mencapai  25%.  Untuk mengurangi  kandungan  kadar  air  dalam  madu,  banyak  produsen  madu  lain  yang mencampurkan  madu  dengan  pengental  dan  fruktosa.  Hal  ini  tentu  akan  merusak khasiat dan manfaat dari produk.
b. Harga Terjangkau
KUB  Sabuk  Hijau  memiliki  harga  yang  cenderung  lebih  murah  dibandingkan beberapa kompetitor sejenis. Hal ini dikarenakan madu asli yang dihasilkan langsung dari peternak, tidak melalui rantai distribusi yang panjang.
c. Memiliki SDM yang ahli di bidang perlebahan
KUB Sabuk Hijau memiliki auditor internal yang telah berpengalaman selama belasan tahun di bidang perlebahan, (Slaman selaku ketua dari sabuk hijau).
d. Madu asli merupakan pilihan konsumen
Tentunya  setiap  Konsumen  menginginkan  madu  yang  asli  atau  murni.  Produsen harus  menjamin  keaslian  dan  kemurnian  madu,  karena  konsumen  ingin  membeli madu yang berkhasiat bagi kehesatan tubuhnya.
e. Memberikan pelayanan dan penjelasan yang mendetail tentang produk madu Memberikan pelayanan dan menjelaskan tentang produk madu kepada konsumen, agar  konsumen  tau  tentang  keunggulan  produk  dan  memberikan  keyamanan kepada konsumen.
2. Identifikasi Kelemahan
Lima kelemahan yang diperoleh antara lain :
a. Produksi  terbatas.  Keterbatasan  produksi  di  KUB  Sabuk  Hijau  berdampak terhadap tidak siapnya unit usaha/pengolahan apabila menghadapi permintaan dengan  jumlah  besar  dalam  satu  waktu.  Sehingga  KUB  Sabuk  Hijau  perlu melakukan tindaan yang integratif dari hulu ke hilir.
b. Belum  ada  sertifikasi  halal.  Sertifikasi  halal  sangat  diperlukan  dalam keberlangsungan usaha, KUB Sabuk Hijau saat ini baru melengkapi izin PIRT saja, dan sedang berencana untuk mengurus proses sertifikasi halal.
c. Merek masih belum di kenal. KUB Sabuk Hijau sejak tahun 2016 memperkenalkan merek dagang mereka yang bernama “Lebah Madu Pesisir”. Akan tetapi, aktivasi merek yang  dilakukan  perusahaan  untuk  meningkatkan  kesadaran  masyarakat terhadap Lebah madu pesisir masih kurang optimal.
d. Keterbatasan  modal  untuk  pengembangan  usaha.  Sebagai  usaha  yang  baru mulai bergeliat kembali di tahun 2016, “KUB Sabuk Hijau” masih belum memiliki finansial yang cukup untuk melakukan perencanaan jangka panjang.
e. Kurangnya  promosi.  Saat  ini  promosi  yang  dilakukan  KUB  Sabuk  Hijau  masih menggunakan cara konvensional, lewat brosur, pamflet, dan dari mulut ke mulut.
Adapun hasil perhitungan dari matriks IFE dapat dilihat pada Tabel 1 berikut ini:
Tabel 1. IFAS (Ringkasan Analisis Faktor Strategi Internal) KUB Sabuk Hijau di Desa Lembung
Kecamatan Galis Kabupaten Pamekasan Faktor Internal No Kekuatan Bobot  Ranting Skor 1 Produk berkualitas baik 0.15 4 0.60 2  Harga terjangkau 0.15 4 0.60 3  Memiliki SDM yang terampil di bidang perlebahan. 0.15 3 0.45 4  Madu asli merupakan pilihan yang utama 0.10 3 0.30 5  Memberikan  pelayanan  dan  penjelasan  yang  mendetail tentang produk 0.10 3 0.30 Jumlah 0.65 16 2.25 No Kelemahan 1 Produksi terbatas 0.15 3 0.45 2  Belum ada sertifikasi halal 0.05 3 0.15 3  Merek masih belum di kenal 0.05 2 0.10
4  Keterbatasan modal untuk pengembangan usaha 0.05 3 0.15 5  Kurangnya promosi 0.05 2 0.10 Jumlah 0.35 14 0.95 Total 1.00 30 3.20

## Sumber: Data primer diolah,2019
Berdasarkan  tabel  1,  KUB.  Sabuk  hijau  memiliki  kekuatan  utama  yaitu  memiliki produk  yang  berkualitas  baik  dan  harga  terjangkau.  (0.60).  Hal  ini  disebabkan  sulitnya memperoleh  madu  asli  dan  murni  dengan  harga  yang  cukup  terjangkau.  Lalu,  memiliki SDM  yang  ahli  di  bidang  perlebahan  berada  di  peringkat  ketiga  (0.45).  Keempat  dan kelima, madu asli merupakan pilihan yang utama. Memberikan pelayanan dan penjelasan yang  mendetail  tentang  produk.  (0.30)  Sedangkan  kelemahan  utama  yang  dimiliki  oleh “KUB Sabuk Hijau” berdasarkan hasil analisis IFE adalah KUB Sabuk Hijau Produksi terbatas (0.45),  Sabuk  Hijau  harus  lebih  ditingkatkan  lagi  dalam  memproduksi  produk  madu  dan memperbanyak  koloni  lebah.  Peringkat  kedua  dan  ketiga  mempunyai  nilai  yang  sama, belum  ada  sertifikat  halal.  keterbatasan  modal  untuk  pengembangan  usaha  (0.15).  ke empat  dan  kelima  adalah  kurangnya  promosi.  Merek  masih  belum  di  kenal  (0.10)  juga mempunyai nilai yang sama. Sehingga diperoleh total skor IFE sebesar 2.25 + 0.95 = 3.20.
Analisis Matriks Eksternal Factor Evaluation (EFE)
Analisis  lingkungan  eksternal  perusahaan  menghasilkan  lima  peluang  dan  lima ancaman. Identifikasi peluang dan ancaman dijelaskan sebagai berikut :

## 1. Identifikasi Peluang
Tujuannya  untuk  memaksimalkan  peluang  yang  bisa  digunakan  oleh  KUB  Sabuk Hijau untuk tumbuh dan berkembang. lima peluang yang dapat dimanfaatkan antara lain :
1. Perkembangan  IPTEK  untuk  pemasaran  produk.  Era  digital  membuat  dunia seperti tanpa sekat ( borderless). Hal ini adalah keuntungan bagi siapa saja yang bisa memanfaatkan IPTEK dengan baik, tak terkecuali bagi para pelaku UKM.
2. Dukungan pemerintah. Dukungan pemerintah khususnya Kota Pamekasan telah sangat  banyak  mendukung  terhadap  kelompok  dalam  rangka  melestarikan lingkungan  mangrove,  dan  pengolahan  dari  manfaat  mangrove  untuk  di  olah menjadi madu mangrove.
3. Mempunyai  pelanggan  tetap.  KUB  Sabuk  Hijau  sudah  mempunyai  pelanggan tetap.  Dimana  pelanggan  itu  merupakan  para  teman-teman  dari  ketua  Sabuk Hijau  pengolah  madu.  KUB  Sabuk  Hijau  perlu  memberikan  edukasi  mengenai
keaslian  dan  kemurnian  madu  kepada  pelanggannya  untuk  mempertahankan loyalitas dan kesadaran para pelanggan.
4. Permintaan tinggi, persediaan rendah . Produksi madu di KUB Sabuk Hijau masih rendah  /terbatas,  keterbatasan  produksi  di  sebabkan  oleh  sarang  lebah  yang hanya tinggal sekitar 15 stup.
5. Adanya  MoU  dengan  lembaga  lain.  dalam  melakukan  kegiatan  bisnis  dan pemasaran, untuk menjamin kelangsungan bisnis yang baik  diantaranya dengan dinas  perikanan,  perhutanan,  dengan  menitipkan  produk  di  lembaga  tersebut dengan sistem bagi hasil.

## 2. Identifikasi Ancaman
a. Penggunaan  jasa  pengiriman  madu  terbatas.  Kebanyakan  kurir  dan  jasa pengiriman di Indonesia tidak menerima produk cair untuk dikirim, penyebabnya adalah sangat riskan apabila pecah dan tumpah dijalan. Sedangkan madu sendiri masuk dalam kategori benda cair.
b. Jika  pengiriman  jarak  jauh  botol  kaca  selalu  mengalami  pecah  di  dalam perjalanan.  Botol  sebagai  kemasan  madu  adalah  salah  satu  faktor  terpenting dalam operasional unit usaha. Dalam hal ini, unit usaha harus menyediakan botol plastik  guna  mencegah  hal  hal  yang  tidak  di  inginkan  seperti  jika  pengiriman jarak jauh jika mengunakan botol kaca selalu mengalami pecah.
c. Adanya  persepsi  Madu  Asli  sulit  diperoleh.  Banyak  orang  cenderung  malas mengkonsumsi  madu  karena  menganggap  madu  yang  beredar  di  Indonesia banyak yang sudah tidak murni.  Hal ini tidak  sepenuhnya salah, karena banyak penelitian yang menyampaikan hal serupa. Tapi, apabila pemahaman konsumen terhadap madu itu baik, membedakan madu asli dan palsu adalah sesuatu yang tidak sulit.
d. Adanya  pesaing  produk  madu  lain.  Salah  satu  kendala  UKM  untuk  tumbuh adalah ekspansi dari perusahaan lain dengan sumber daya besar. Dalam hal ini, beberapa  korporasi  besar  mulai  masuk  industri  madu  dengan  meluncurkan beberapa  merek,  seperti  Madu  TJ  dan  Madu  rasa.  Untuk  kelas  menengah  ada Madu Pramuka dan Madu Mutiara Tugu Ibu. Kompetitor sesama UKM sendiri ada Gudang Madu, dan lain-lain.
e. Harga  madu  di  pasar  fluktuatif.  Kondisi  Harga  madu  di  pasar  tidak  stabil menunjukkan gejala yang tidak tetap atau berubah ubah. Seringkali harga madu
di pasar berubah hal ini dikarenakan adanya isu madu yang tidak asli. Matriks EFE merupakan  sebuah  daftar  yang  membuat  serangkaian factor  strategis  eksternal yang terdiri atas peluang dan ancaman.
Tabel 2. EFAS ( Ringkasan Analisis Faktor Strategi Eksternal) KUB Sabuk Hijau di Desa
Lembung Kecamatan Galis Kabupaten Pamekasan Faktor Eksternal No Peluang Bobot Ranting Skor 1 Perkembangan IPTEK untuk pemasaran produk 0,20 3 0.60 2  Dukungan pemerintah 0,17 3 0.51 3  Mempunyai pelanggan tetap. 0,13 3 0.39 4  Permintaan tinggi, persediaan rendah 0,10 3 0.30 5  Adanya tawaran kerja sama dengan lembaga lain 0,10 4 0.40 Jumlah 0.70 16 2.20 No Ancaman 1 Penggunaan jasa pengiriman terbatas. 0,08 3 0.24 2 Jika  pengiriman  jarak  jauh  botol  kaca  selalu  mengalami pecah di dalam perjalanan 0,07 3 0.21 3  Adanya persepsi madu asli sulit diperoleh 0,05 3 0.15 4  Adanya Pesaing produk madu lain 0,05 3 0.15 5  Harga madu di pasar fluktuatif 0,05 2 0.10 Jumlah 0.30 14 0.85 Total 1.00 30 3.05

## Sumber: Data primer diolah,2019
Berdasarkan  tabel  2  matriks  EFE,  dapat  dilihat  bahwa  “KUB  Sabuk  Hijau”  memiliki peluang  utama  yaitu  perkembangan  IPTEK  untuk  pemasaran  produk  (0.60).  Hal  ini menunjukkan  bahwa  adanya  kesempatan  dan  peluang  besar  bagi  perusahaan  untuk tumbuh dan berkembang. dan yang kedua dukungan pemerintah (0.51). Peringkat ketiga Adanya  tawaran  kerja  sama  dengan  lembaga  lain  (0.40).  Dan  yang  keempat,  memiliki pelanggan tetap (0.39). Yang terakhir, permintaan terhadap madu tinggi dan persediaan rendah  (0.30).  Ancaman  utama  yang  dimiliki  KUB  Sabuk  Hijau  yaitu  penggunaan  jasa pengiriman madu terbatas (0.24). Artinya, perusahaan harus memikirkan cara yang tepat untuk  meminimalisir  kegagalan  dalam  pengiriman.  Ancaman  diperingkat  kedua  Jika pengiriman  jarak  jauh  botol  kaca  selalu  mengalami  pecah  di  dalam  perjalanan  (0.21). Ketiga dan keempat bernilai sama, adanya persepsi madu asli sulit ditemukan, dan adanya
persaing (0.15). Dan kelima yaitu Harga madu di pasar fluktuatif (0.10). Berdasarkan hasil perhitungan didapatkan total skor sebesar (2.20 + 0.85 = 3.05).
Berdasarkan  hasil  perhitungan  dari  nilai  ranting  dan  bobot  faktor  interrnal  strategi pemasaran  Madu  mangrove  di  Kelompok  “KUB  Sabuk  Hijau’’  diperoleh  dari  hasil pengurangan antara faktor kekuatan (Strenghts) dan faktor kelemahan (Weaknesses) yaitu 2,25-0,95=1,30 yang di jadikan sebagai sumbu horizontal atau sumbu X, maka sumbu X dalam diangram SWOT adalah 1,30. Berdasarkan hasil perhitungan dari nilai ranting dan bobot  faktor eksternal  di peroleh dari hasil pengurangan  faktor peluang (Opportunities) dan  ancaman (Threaths)  yaitu  2,20-0,85=1,35  yang  di  adikan  sebagai  sumbu  horisontal atau  sumbu  Y,  maka  sumbu  Y  dalam  diangram  SWOT  adalah  1,35.Berdasarkan perhitungan  Hasil  skor  Faktor  Internal  dan  Eksternal,  maka  di  dapatkan  nilai  akhir  dari faktor  faktor  internal  yaitu  kekuatan  dan  kelemahan,  serta  faktor  faktor  ekternal  yaitu peluang dan ancaman (Wulandari, 2009). Strategi Pemasaran Madu Mangrove ( Excoecaria Agallocha)  Di  Desa  Lembung  Kecamatan  Galis  Kabupaten  Pamekasa  seperti  pada  tabel berikut ini:
Tabel 3. Skor Faktor Internal dan Eksternal Kriteria Nilai Selisih Keterangan Faktor internal Kekuatan Kelemahan 2.25 0.95 1.30 Sumbu X Faktor ekternal Peluang Ancaman 2.20 0.85 1.35 Sumbu Y

## Sumber: Data primer diolah,2019
Berdasarkan  diagram  SWOT  tersebut,  Strategi  Pemasaran  Madu  Mangrove  ( Excoecaria  Agallocha)  berada  pada  kuadran  II,  dimana  pada  posisi  ini  sebuah  usaha maupun  industri  memiliki  peluang  pasar  yang  besar,  tetapi  dilain  pihak  menghadapi beberapa  kendala/kelemahan  internal  .  Hasil  kuadran  SWOT  di  atas,  maka  penerapan strategi  yang  dapat  digunakan  KUB  Sabuk  Hijau  yaitu  strategi  WO.  Strategi  ini  dapat dikatakan  sebagai  strategi  yang  menggunakan  meminimalkan  kelemahan  dengan memanfaatkan peluang seperti tersaji pada tabel 3.
Hasil  kuadran  SWOT  di  atas,  maka  penerapan  strategi  yang  dapat  digunakan  di kelompok “KUB Sabuk Hijau” strategi WO. Berdasarkan matriks SWOT IFAS dan EFAS.
a. Strategi  SO,  merupakan  strategi  yang  digunakan  dengan  mengandalkan  kekuatan perusahaan untuk mendapatkan peluang yang ada.
b. Strategi WO, merupakan strategi untuk memperkecil kelemahan perusahaan dengan memanfaatkan peluang yang ada.
c. Strategi  ST,  merupakan  strategi  yang  dapat  dilakukan  oleh  perusahaan  dengan menggunakan  kekuatan  yang  dimiliki  untuk  mengantisipasi  serta  mengurangi dampak dari ancaman yang ada.
d. Strategi WT, merupakan strategi yang digunakan untuk mengurangi kelemahan dan menghindari ancaman.
Strategi  yang  dapat  digunakan  oleh  KUB  Sabuk  Hijau  yaitu  strategi  WO,  dengan melakukan  aktivitas  sebagai  berikut:  (1)  Meningkatkan  produksi  madu  mangrove  (2) Meningkatkan aktifitas pemasaran melalui pemasaran digital.
Berdasarkan skor faktor internal dan eksternal, maka dapat di ketahui posisi kuadran strategi  pemasaran  madu  mangrove  ( excoecaria  agallocha)  yang  diformulasikan  pada diagram SWOT.
Gambar 1. Diagram Posisi Strategi Pemasaran Madu Mangrove
Berdasarkan  diagram  SWOT  tersebut,  Strategi  Pemasaran  Madu  Mangrove  ( Excoecaria  Agallocha)  berada  pada  kuadran  II,  dimana  pada  posisi  ini  sebuah  usaha maupun  industri  memiliki  peluang  pasar  yang  besar,  tetapi  dilain  pihak  menghadapi beberapa  kendala/kelemahan  internal  .  Hasil  kuadran  SWOT  di  atas,  maka  penerapan strategi  yang  dapat  digunakan  KUB  Sabuk  Hijau  yaitu  strategi  WO.  Strategi  ini  dapat dikatakan  sebagai  strategi  yang  menggunakan  meminimalkan  kelemahan  dengan memanfaatkan peluang seperti tersaji pada diagram diatas.
Tabel 4. Diagram Matriks SWOT Strategi pemasaran Madu Mangrove ( Excoecaria Agallocha)
di Desa Lembung Kecamatan Galis Kabupaten Pamekasan

## IFAS
EFAS STRENGHTS (S) 1. Produk berkualitas baik. 2. Harga terjangkau
3. Memiliki  SDM  yang  ahli  di bidang perlebahan. 4. Madu asli merupakan pilihan utama konsumen 5. Memberikan pelayanan dan penjelasan  yang delail tentang produk. WEAKNESSES (W) 1. Produksi terbatas
2. Belum  ada  sertifikasi halal
3. Merek  masih  belum  di kenal
4. Keterbatasan modal untuk  pengembangan usaha 5. Kurangnya Promosi

## OPPORTUNITIES (O)
1. Perkembangan  IPTEK  untuk pemasaran produk
2. dukungan pemerintah
3. mempunyai pelanggan tetap.
4. Permintaan  tinggi  persedian rendah
5. Adanya  tawaran  kerja  sama
dengan lembaga lain Strategi SO 1. Memanfaatkan teknologi sederhana  untuk  efektivitas kegiatan pasca panen peternak  lebah.  (S,2,3,4,& O,3, 4)
2. Meningkatkan  kerja  sama yang  bagus  (W,1,2,3,&T,
2,3,4) Strategi WO
1. meningkatkan  produksi madu. (W,1,3,4,&O,1,2)
2. Meningkatkan  aktivitas pemasaran melalui pemasaran digital (W,2,3,4,&,O,1,3) THREAT (T)
1. Penggunaan  jasa  pengiriman terbatas
2. Jika  pengiriman  jarak  jauh botol  kaca  selalu  mengalami pecah di dalam perjalanan.
3. Adanya  persepsi  Madu  Asli sulit diperoleh
4. Adanya Pesaing produk madu lain
5. Harga madu di pasar
fluktuatif. Strategi ST 1. Menyediakan alternatif agar kemasan  produk  tidak mudah  pecah.  (S,1,2,  & T,4,5) 2. Melakukan  edukasi  pasar tentang keaslian dan manfaat  madu  dengan mengajak  hidup sehat
melalui  kampanye  kreatif.
(S,1, 2, &T,1, 2, 3)
Strategi WT
1. Menyediakaan botol plastik untuk
mengantisipasi.jika pengiriman  jarak  jauh agar  botol  tidak  mudah pecah (W,4,5,&T,4,5)
2. Mencari cara untuk meningkatkan  produksi madu (W,2,3&T,3,4)
Sumber: Data primer diolah,2019
Berdasarkan matriks SWOT tersebut dapat dilihat bahwa ada beberapa strategi yang dapat dilakukan oleh “KUB Sabuk Hijau” untuk memasarkan Madu Mangrove ( Excoecaria Agallocha) dalam menghadapi persaingan dimasa yang akan datang:

## Strategi SO ( Strengths – Opportunities)
1. Memanfaatkan Teknologi untuk Efektivitas Pasca Panen. Strategi ini diambil dengan pertimbangan  bahwa  kekuatan  yang  berupa  kualitas  produk,  Yaitu  dengan  cara menggunakan  penutup  dan  alat  penadah  untuk  mengurangi  kemungkinan tercampurnya hasil panen madu dengan air ketika telah masuk musim hujan.
2. Meningkatkan  kerja  sama  yang  bagus.  Strategi  ini  diambil  dengan  pertimbangan bahwa peluang yang berupa adanya tawaran MoU dengan lembaga lain.

## Strategi WO ( Weaknesses – Opportunities)
1. Keterbatasan produksi di “KUB Sabuk Hijau” berdampak terhadap tidak siapnya unit usaha/pengolahan  apabila  menghadapi  permintaan  dengan  jumlah  besar  dalam satu waktu.
2. Di era  digital seperti saat ini, sangat  banyak  contoh UKM  yang  penetrasi pasarnya sangat  luas.  Strategi  ini  diambil  karena  dilihat  dari  ke  lemahan  yang  kurangnya promosi. Yaitu dengan cara menggunakan pemanfaatan pemasaran digital.

## Strategi S – T ( Strenghts – Threats)
1. Salah  satu  ancaman  terbesar  KUB  sabuk  hijau  adalah  terbatasnya  jasa  pengiriman yang  bisa  digunakan  untuk  mengirim  madu.  Strategi  ini  diambil  dengan pertimbangan bahwa ancaman yang berupa terbatasnya jasa pengiriman.
2. Pertimbangan  bahwa  ancaman  yang  berupa  Adanya  persepsi  madu  asli  sulit diperoleh.  Yaitu  dengan  cara  melakukan  edukasi  dengan  membuat  konten  kreatif menggunakan video dan poster dengan desain yang menarik.

## Strategi W – T ( Weakness – Threats)
1. Salah  satu  ancaman  lain  dari  KUB  Sabuk  Hijau  adalah  jika  pengiriman  jarak  jauh botol kaca selalu mengalami pecah di dalam perjalanan. Hal ini sangat berpengaruh terhadap proses operasional perusahaan.
2. Mencari cara untuk meningkatkan produksi mengenai madu mangrove, Strategi ini diambil karena melihat dari faktor kelemahan yang berupa produksi terbatas.
1. KUB  sabuk  hijau  menjual  madu  mangrove  dengan  dengan  nama  merek  lebah madu  pesisir.  Harga  madu  berkisar  antara  dalam  produksi  ini  ada  3  kemasan produk yang bisa beli diantarainya dari Rp.75.000-300.000.
2. Berdasarkan  hasil  perhitungan  dari  nilai  ranting  dan  bobot  faktor  internal  dan faktor  eksternal  strategi  pemasaran  madu  mangrove  di  “KUB  Sabuk  Hijau’’  di peroleh nilai akhir faktor internal 1,30 dan faktor eksternal 1,35. Dan berada pada kuadran II dimana pada posisi ini sebuah usaha maupun industri memiliki peluang pasar  yang  besar,  tetapi  dilain  pihak  menghadapi  beberapa  kendala/kelemahan internal seperti produksi terbatas dan kurangnya promosi.

## DAFTAR PUSTAKA
Badjri, Sultan. 2012 . Penentuan struktur molekul senyawa kimia dari bunga kayu buta- buta  ( Excoecaria  Agallocha)  dan  ujianti  bakteri  terhadap  ekstrak  petroleum  eter, etil asetat dan etanol. Universitas Indonesia, Jakarta.
Donato,  D.C.,  Kauffman,  J.B.,  Murdiyarso,  D.,Kurnianto,S.,  Stidham,M.dan Kanninen,M.2012.  Mangrove  Salah  Satu  Hutan  Terkaya  Karbon  di  Daerah  Tropis. Brief CIFOR, 12:1-12
Gaharuku. 2012. Exoecaria agallocha L. Agarwood (Gaharu) Nurseri And supplier From Indonesia.
Ghufran,  M.  dan  Kordi,  K.M.  2012. Ekosistem  Mangrove:  potensi,  fungsi,  dan pengelolaan. Rineka Cipta. Jakarta.
Hanum  F.2007.Analisis  Sistem  Pemasaran  Produk  Lebah  Madu  PT  Madu  Pramuka Cibubur Jakarta Timur. Bogor: Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor
Hasibuan  MM.  2008.  Analisis  Permintaan  Madu  Mutiara  Tugu  Ibu  oleh  Konsumen Rumah  Tangga  di  Kota  Depok  dan  Bogor.  Bogor:  Fakultas  Peternakan,  Institut Pertanian Bogor.
Heriyana.2015.Analisis kepuasan konsumen Madu Mutiara Tugu Ibu di Kota Depok dan Bogor]. Bogor: Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor
KotlerP.  2015  b. Manajemen  Pemasaran  Edisike  Sebelas  Jilid2.  Benyamin  Molan, penerjemah;  Jakarta:  PT  Indeks  Kelompok  Gramedia.  Terjemahan  dari: Marketing Management
Kotler  P,  Amstrong  G.  2008. Prinsip-Prinsip  Pemasaran  Edisi  Keduabelas  Jilid  1.Jakarta
(ID) : Penerbit Erlangga.
Kuntadi. 2008. Perkembangan koloni apis mellifera L. yang di beri tiga macam serbuk
sari buatan berbasis tepung kedelai (The colony development of Apis mellifera L. fed on three formulas of soybean-based pollen Substitute). Jurnal penelitian hutan dan konservasi alam.
Masun, MS. 2015. Jeli Memilih Madu.Adicitia.Yogyakarta.
M.T  Hidayat,  2023.  Analisis  Kelayakan  Usaha  Kopi  Mangrove  (Rhizophora  Stylosa) Di  Pokmaswas  Bina  Lestari  Di  Pesisir,  Jurnal:  Fiseries  Universitas  HangTuah. Surabaya
M.T  Hidayat,  2023. Pemberdayaan  Kelompok  Masyarakat  Desa  Baddurih  dalam Pelatihan  Pengolahan  Tepung  Mangrove  Subsitusi  Tepung  Terigu .  Jurnal  : ABDIKAN: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi. Literasisains Journal Indonesia.
M.T Hidayat, 2021. Strategi Pengembangan Usaha Kopi Mangrove (Rhizopora Stylosa) Di MitraPokmaswas Desa Lembung. Jurnal Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia Volume 6 Nomer 4, Hal.1842-1858. Jakarta.
Raisa  MP.  2011.  Analisis  Proses  Keputusan  Pembelian  dan  Kepuasan  Konsumen  Madu Pramuka  di  PT.  Madu  Pramuka  serta  Implikasinya  terhadap  Bauran  Pemasaran  . Departemen  Agribisnis,  Fakultas  Ekonomi  dan  Manajemen.  Bogor:  Institut Pertanian Bogor.
Rangkuti,  Freddy.  (2009). Strategi  Promosi  yang  Kreatif  dan  Analisis  Kasus  Integrated Marketing Communication. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama
Saprudin,  dan  Halidah,  2012.  Potensi  dan  Nilai  Manfaat  Jasa  Lingkungan  Hutan Mangrove  diKabupaten  Sinjai,  Silawesi  Selatan. Jurnal  Penelitian  Hutan  dan Konservasi Alam,9(3):213-219.
Sheth  JN,  Uslay  C.  2013.  Implication  of  the  Revised  Definition  of  Marketing:  From Exchange to Value Creation. American Marketing Association. 26 (2) : 302-307.
Supriyanto,  indrianto,  dan  bintoro.  A.,  2014  infentarisasi  jenis  tumbuhan  obat  dihutan mangrove  desa  margasari  kecamatan  labuhan  maringgai  lampung  timur.
Jumasylva lestari , 2(1):67-75