## Pendampingan Pembuatan Kompos sebagai Solusi Pengelolaan Sampah
Suparyati, Fitrianingsih
Email : yatiesp@yahoo.co.id , fitri8508@gmail.com Akademi Analis Kesehatan Pekalongan, Indonesia Jl. Ade Irma Suryani No.6 Tirto Kabupaten Pekalongan Telp/Fax (0285)4416833

## Abstrak
Sampah pada dasarnya merupakan suatu bahan yang terbuang atau dibuang dari suatu sumber hasil aktivitas manusia maupun proses-proses alam yang tidak mempunyai nilai ekonomi, bahkan dapat mempunyai nilai ekonomi yang negatif karena dalam penanganannya baik untuk membuang atau membersihkannya  memerlukan  biaya  yang  cukup  besar.  Sampah  menjadi  masalah  di  semua daerah,  termasuk  di  desa  Mulyorejo  Kecamatan  Tirto  Kabupaten  Pekalongan.  Desa  Mulyorejo merupakan  salah  satu  desa  yang  termasuk  dalam  desa  yang  menjadi  prioritas  pembangunan  di Kabupaten  Pekalongan  karena  masuk  dalam  kategori  Desa  laboratorium  kemiskinan.  Menurut informasi dari bagian sanitasi Puskesmas Tirto II permasalahan lingkungan di Desa tersebut adalah tentang  pengelolaan  sampah  karena  warganya  belum  memiliki  manajemen  pengelolaan  sampah dengan baik. Sampah sebenarnya bisa digunakan sebagai kompos, dengan catatan bahwa sebelum diproses  menjadi  kompos  sampah  harus  terlebih  dahulu  dipilah-pilah.  Sampah  yang  bisa dimanfaatkan  sebagai  kompos  hanyalah  sampah-sampah  jenis garbage /organik  saja.  Tujuan kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  adalah  memberikan  edukasi  kepada  masyarakat  Desa Mulyorejo tentang pengelolaan sampah  yang baik serta  bagaimana pemanfaatan  sampah  menjadi kompos  yang  mempunyai  nilai  guna  bagi  lingkungan.  Metode  yang  digunakan  dalam  kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini adalah Ceramah dengan cara memberikan pengarahan tentang teknik  pembuatan  kompos  dengan  menggunakan  komposter  mini  serta  melakukan  praktik pembuatan  kompos  dengan  menggunakan  komposter  mini.  Hasil  dari  kegiatan  ini  adalah bertambahnya  pengetahuan,  pemahaman  dan  kesadaran  masyarakat  desa  Mulyorejo  akan pentingnya  memilah  sampah  sebelum  membuang  sampah  pada  tempatnya  sehingga  bisa  diolah menjadi kompos.
Kata kunci : pengelolaan sampah; kompos; mulyorejo.

## Abstract
Garbage is basically a material that is wasted or disposed of from a source resulting from human activities or natural processes that have no economic value, it can even have a negative economic value  because  in  handling  it,  either  to  dispose  of  it  or  to  clean  it  requires  a  large  enough  cost. Garbage  is  a  problem  in  all  areas,  including  in  Mulyorejo  Village,  Tirto  District,  Pekalongan Regency. Mulyorejo village is one of the villages that is included in the village that is a priority for development  in  Pekalongan  Regency  because  it  is  included  in  the  category  of  village  poverty laboratory.  According  to  information  from  the  sanitation  section  of  the  Tirto  II  Health  Center, environmental problems in  the village are about  waste  management because  the residents do not yet  have  good  waste  management.  Garbage  can  actually  be  used  as  compost,  with  a  note  that before  being  processed  into  compost,  the  waste  must  be  sorted  first.  The  only  waste  that  can  be used  as  compost  is  garbage/organic  type.  The  purpose  of  this  community  service  activity  is  to provide education to the people of Mulyorejo Village about good waste management and how to use  waste  into  compost  that  has  use  value  for  the  environment.  The  method  used  in  this Community Service activity is Lecture by giving directions on composting techniques using a mini composter  and  practicing  composting  using  a  mini  composter.  The  result  of  this  activity  is  an increase in knowledge, understanding and awareness of the people of Mulyorejo village about the importance of sorting out waste before disposing of waste in its place so that it can be processed into compost.
Keywords : waste management; compost;mulyorejo.
1. Pendahuluan Sampah  adalah  suatu  bahan yang terbuang atau dibuang, merupakan  hasil  aktifitas  manusia maupun  alam  yang  sudah  tidak digunakan lagi karena sudah diambil unsur  atau  fungsi  utamanya.  Setiap aktifitas manusia pasti menghasilkan buangan  atau  sampah.  Sumber sampah  dapat  berasal  dari  rumah tangga, pertanian, perkantoran,
perusahaan,  rumah  sakit,  pasar  dan sebagainya. (1) Jenis sampah di sekitar kita sangat banyak mulai dari sampah medis, sampah rumah tangga,  sampah  pasar,  sampah industri,  sampah  pertanian,  sampah peternakan.  Berdasarkan  asalnya sampah  dibedakan  menjadi  dua yaitu  sampah  organik  dan  an organik. (2) Untuk meminimalisir permasalahan  sampah  maka  harus ada  pengelolaan  sampah  sejak  dari sumbernya.  Pengelolaan  sampah merupakan kegiatan yang sistematis, menyeluruh  dan  berkesinambungan yang  meliputi  pengurangan  dan penanganan  sampah.  Pengelolaan sampah  perlu  dilakukan  secara komprehensif  dan  terpadu  dari  hulu ke  hilir  agar  memberikan  manfaat secara ekonomi, sehat bagi masyarakat dan aman bagi lingkungan  serta  dapat  mengubah perilaku masyarakat. Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk meminimalisir  jumlah  sampah  yang melimpah yaitu dengan memanfaatan sampah organik untuk dibuat pupuk kompos. Proses pengomposan  yaitu  proses  biologis yang memanfaatkan mikroorganisme (bakteri  pembusuk) untuk  mengubah  material  organik seperti kotoran ternak, sampah daun dan sayuran menjadi kompos. Selain itu pengomposan juga bisa diartikan sebagai  proses  penguraian  senyawa yang  terkandung  dalam  sisa  bahan
organik  dengan  suatu  perlakuan khusus. Tujuannya agar lebih mudah dimanfaatkan oleh tanaman. (3)
Penggunaan  pupuk  kompos dalam jangka panjang dapat
memperbaiki  sifat  fisik,  kimia  dan biologi tanah. Pupuk kompos mudah dibuat  dan  teknologinya  sederhana. Bahan  untuk  pembuatan  kompos sangat  mudah  diperoleh  karena tersedia  disekitar  kita,  dan  cara pembuatannya  pun  sangat  mudah semua  orang  bisa  membuat  baik dalam  skala  besar  maupun  untuk keperluan pekarangan rumah sendiri. Akan tetapi masih kurangnya pengetahuan dan keterampilan  tentang  pembuatan pupuk  kompos  berbahan  sumber daya  lokal,  membuat  masyarakat enggan  untuk  membuatnya,  maka dari  itu  perlu  adanya  pelatihan pembuatan pupuk kompos.

## 2. Metode
Metode yang digunakan dalam kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat  ini  adalah  Ceramah. Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian dilakukan  dengan  cara  memberikan pengarahan tentang teknik pembuatan kompos dengan menggunakan  komposter  mini  serta melakukan praktik pembuatan kompos dengan menggunakan komposter mini. Langkah pembuatan komposter: a. Masukkan   penyangga  saringan dalam ember, kemudian saringan. b. Lubangi  ember  pada  bagian bawah, sekitar 1-2 cm dari dasar ember,  untuk  memasang  kran atau slang plastik sebagai lubang  pengeluaran  cairan  lindi yang  dihasilkan  dari  proses pengomposan. c. Lubangi lempengan plastik menggunakan  solder  atau  paku
yang dipanaskan (akan berfungsi sebagai saringan). d. Pasang  kran  atau  selang  pada
lubang tersebut.
e. Komposter  siap  diisi  sampah dapur.
Berikut  cara  pembuatan  kompos menggunakan komposter:
a. Penambahan    sampah    dapat dilakukan    sampai    komposter penuh.
b. Tutup rapat komposter.
c. Masukkan sampah organik yang
telah dipotong kecil kedalam komposter. d. Pisahkan  sampah  organik  dan non organik.
e. Potong  kecil  sampah  organik menjadi sekitar 1-2 cm.
f. Semprot sampah organik dengan bioaktivator (bisa menggunakan EM4) sampai rata.
g. Lakukan  penyemprotan  setiap kali  memasukkan  sampah  dan tutup rapat kembali komposter.
h. Diamkan  selama + 14  hari  agar terjadi proses pengomposan. (4) Dari  proses  tersebut  akan diperoleh dua produk yang bermanfaat,  yaitu  pupuk  organik cair  susulan  (POCS)  dan  pupuk padat (kompos). Pupuk cair dikeluarkan  melalui  kran  bagian bawah komposter dan dapat langsung dimanfaatkan sebagai pupuk tanaman dengan menyiramkan  pada  tanah  di  sekitar tanaman, bukan pada batang tanaman, sedangkan pupuk padat (kompos) yang diperoleh perlu dikering  anginkan  dahulu  sebelum digunakan.

## Gambar 2. Komposter
3. Hasil dan Pembahasan
Hasil dari kegiatan pengabdian masyarakat yaitu tentang Pendampingan  pembuatan  kompos sebagai  solusi  pengelolaan  sampah di  desa  Mulyorejo  Kecamatan  Tirto Kabupaten Pekalongan adalah sebagai berikut: a. Kegiatan pengabdian masyarakat  terealisasi  2  kali kunjungan sesuai dengan rencana  awal.  Kunjungan  yang pertama  adalah  pengarahan  dan praktik pembuatan kompos, sedangkan kunjungan yang kedua adalah untuk melihat hasil jadi  kompos  dan  melakukan evaluasi. b. Jumlah  peserta    pelatihan    yang hadir sebanyak 20 orang (anggota  BKM  desa  Mulyorejo Kec.Tirto Kab. Pekalongan).
c. Semua peserta mempunyai respon dan semangat yang tinggi untuk mendapatkan pengetahuan dan  mengaplikasikan  tentang teknik pembuatan kompos.
d. Dari tanya jawab yang dilakukan  sebelum  pelatihan ternyata  mayoritas  masyarakat di  desa  Mulyorejo  mempunyai kebiasaan tidak memilah sampah rumah tangganya seelum  dibuang  ke  TPS  dan mereka  juga  belum  mengetahui bahwa  sampah  tersebut  bisa diolah  menjadi  kompos  yang
sangat bermanfaat bagi kesuburan  tanah  selain  bisa mengurangi jumlah sampah. e. Bertambahnya pengetahuan, pemahaman dan kesadaran masyarakat desa Mulyorejo akan pentingnya  memilah  sampah sebelum membuang sampah pada  tempatnya.  Dalam  diri peserta  sudah  timbul  kesadaran untuk menjaga kelestarian lingkungan  dengan  melakukan pengelolaan  sampah  yang  benar yatitu dengan memilah sehingga untuk jenis sampah organik bisa diolah menjadi kompos. f. Setelah 14 hari dilakukan kunjungan ke dua untuk melihat hasil jadi kompos dan siap untuk dimanfaatkan  oleh  masyarakat sedangkan  peralatannya  bisa dimanfaatkan kembali oleh masyarakat desa Mulyorejo untuk pembuatan kompos dalam skala rumah tangga. (4) Program  pengabdian  berupa pelatihan pengelolaan sampah rumah tangga dengan metode komposting  perlu  terus  diupayakan mengingat  produksi  sampah  rumah tangga  yang  semakin  banyak.  Hal ini dipicu dengan rendahnya kesadaran 3R, yaitu reuse (memakai kembali  barang  bekas  yang  masih bisa  dipakai), reduce (berusaha mengurangi  sampah),  dan recycle (mendaur  ulang  sampah  agar  dapat dimanfaatkan). (5)
Melihat  kondisi  ini  menjadi pertimbangan  untuk  mencari  cara yang tepat dalam mengelola sampah sehingga tidak mencemari lingkungan dan mampu memberikan keuntungan  nyata  bagi  masyarakat (produktif).  Dalam  rangka  mencari penyelesaian masalah sampah secara tepat, maka pada kegiatan pengabdian  ini  dilakukan  pelatihan pengelolaan sampah organik
menjadi  kompos  dengan  peralatan yang sederhana dan murah.
Hasil kegiatan Pengabdian Masyarakat  secara  garis  besar  dapat dilihat berdasarkan beberapa komponen berikut: 1) Keberhasilan target jumlah peserta pelatihan. Keberhasilan target jumlah peserta pelatihan dapat dikatakan sangat baik, mengingat  target  jumlah  peserta pelatihan sebanyak 20 orang dan dalam pelaksanaan kegiatan dapat  hadir  sebanyak  20  orang (100%)  yang  terdiri  dari  12 orang  laki-laki  dan  8  orang perempuan  (anggota BKM desa Mulyorejo Kec.Tirto Kab. Pekalongan)    Hal  ini  didukung peran  Kepala  Desa  mulai  dari persiapan, penyebaran undangan, tempat dan peralatannya. 2) Ketercapaian tujuan pelatihan. Ketercapaian  tujuan  pelatihan dapat  dikatakan  baik  (80%),  hal ini dikarenakan adanya peningkatan  pengetahuan  dari peserta,  setidaknya  dari  yang dulunya tidak tahu menjadi tahu dan  kegiatan  pengabdian  ini berhasil memberdayakan mastarakat  di  Desa  Mulyorejo Kecamatan Tirto Kabupaten Pekalongan  untuk  mengolah sampah  organik  yang  dihasilkan dari  rumah  tangga  menjadi kompos dengan komposter mini.
3) Ketercapaian  target  materi  yang telah direncanakan. Ketercapaian  target  materi  yang telah direncanakan pada kegiatan Pengabdian Masyarakat  ini  dapat  dikatakan baik (80%), karena  materi pelatihan  dapat  disampaikan secara  keseluruhan  meskipun tidak secara detil karena keterbatasan waktu. Materi
pelatihan yang telah disampaikan adalah konsep pengelolaan sampah rumah tangga dengan metode komposting. 4) Kemampuan peserta dalam penguasaan materi. Kemampuan peserta dalam penguasaan materi dapat dikatakan  cukup  (70%),  hal  ini dikarenakan waktu yang terbatas dalam penyampaian materi dengan  menggunakan  metode ceramah  dan  demonstrasi  serta didukung kemampuan para peserta  yang  berbeda  dalam menyerap materi yang disampaikan. Secara keseluruhan  kegiatan  pelatihan pengelolaan sampah rumah tangga dengan metode komposting dinilai berhasil. Manfaat  yang  dapat  diperoleh para  peserta  pelatihan  adalah memahami  pengelolaan  sampah rumah  tangga  dengan  metode komposting sehingga dapat turut serta  dalam  menjaga  kelestarian lingkungan.

## 4. Kesimpulan
Kesimpulan mengenai kegiatan  pengabdian  masyarakat  di Desa  Mulyorejo  Kecamatan  Tirto Kabupaten Pekalongan adalah sebagai berikut: 1) Pelatihan  pengelolaan  sampah rumah  tangga  dengan  metode komposting di lokasi pengabdian  dapat  meningkatkan pengetahuan  masyarakat  serta berhasil memberdayakan masyarakat untuk mengolah sampah organik menjadi
kompos dengan metode komposter mini. 2) Peningkatan  pemahaman  bagi peserta pelatihan dilakukan dengan  metode  ceramah  dan demonstrasi  serta  pemberian kesempatan untuk tanya jawab

## 5. Daftar Pustaka
[1] Sejati  K.  Pengolahan  Sampah Terpadu  dengan  Sistem  Node,
Sub  Point  dan  Center  Point.
Jakarta:  Agromedia  Pustaka; 2009. [2] Sucipto D. Teknologi Pengolahan Daur Ulang Sampah. Jakarta: Gosyen Publishing; 2012.
[3] Djaja W. Langkah Jitu Membuat Kompos  dari  Kotoran  Ternak dan  Sampah.  Jakarta  Selatan: Agromedia Pustaka; 2010.
[4] Ramdhaniati.  Komposter  Mini
Membuat  Kompos  Dari  Limbah Dapur,  Peneliti  BPTP  Jawa Barat,  Badan  Penelitian  dan pengembangan pertanian kementrian pertanian. 2017; [5] Agus  Dwiyanto.  Manajemen Pelayanan  Publik.  Yogyakarta:
Gadjah  Mada  University  Press;
2011.