Jurnal Wacana Kesehatan Volume 6 , Nomor 1 , Juli 202 1 e-ISSN 2544-6251 https://doi.org/10.52822/jwk.v6i1.167
ANALISIS i PENGETAHUAN i IBU i TENTANG i GIZI i BALITA i DENGAN i PERTUMBUHAN i BALITA
ANALYSIS i OF i MOTHER'S i KNOWLEDGE i ABOUT i TODDLER i NUTRITION i WITH i TODDLER i GROWTH

## Sumiyati
Program i Studi i Kebidanan i Metro i Politeknik i Kesehatan i Tajungkarang E-Mail i nadir.sumi@gmail.com

## ABSTRAK
Status i gizi i merupakan i salah i satu i faktor i yang i memperngaruhi i pertumbuhan i anak. i Rendahnya i tinggi i badan berdasarkan i umur i pada i anak i balita i di i Indonesia i 35,7%. i Status i gizi i balita i berdasarkan i MDGs i di i Lampung Tahun i 2010-2015 i dengan i gizi i kurang i 18,8%, i kurus i 11,8% i dan i pendek i 42,6%. i Tujuan i penelitian i ini i adalah untuk i mengetahui i hubungan i pengetahuan i ibu i tentang i gizi i balita i dengan i pertumbuhan i balita. i Jenis i Penelitian i ini i kuantitatif, i rancangan i analitik i cross i s e ctional. i Besar i sampel i dalam i penelitian i ini i berjumlah i 55 i orang i siswa i PAUD i Kenangan i Hadimulyo i Barat i Kota i Metro i Tahun i 2016 i dengan i teknik i pengambilan i sample i menggunakan i totally i sampling. i Cara i pengumpulan i data i menggunakan i checklist. i Analisis i yang i digunakan i adalah i uji i chi i square i ( α=0.05). i Hasil i menunjukkan i proporsi i pengetahuan i ibu i tentang i gizi i balita i 92,3% i kategori i baik, i proporsi i status i pertumbuhan i balita i 7.7% i tidak i normal. i Tidak i ada i hubungan i antara i pengetahuan i ibu i dengan i pertumbuhan i balita i di i PAUD i Kenanga i Hadimulyo i Barat i Kota i Metro i Tahun i 2016 i dengan i nilai i P i value i 0.253. i Kesimpulan i penelitian i ini i tidak i ada i hubungan i antara i pengetahuan i ibu i tentang i gizi i balita i dengan i pertumbuhan i balita i di i PAUD i Kenanga i Hadimulyo i Kota i Metro i tahun i 2016. i Saran i perlu i dilakukan i penelitian i lebih i lanjut i dengan i variabel i penelitian i yang i lebih i banyak i dan i lebih i spesifik.
Kata i Kunci : i Pertumbuhan i Balita, i Gizi i Balita i dan i Pengetahuan

## ABSTRACT
Inadequate i nutritional i status i will i inhibit i the i growth i rate i experienced i by i the i individual. i The i low i of i height i according i to i age i in i toddlers i in i Indonesia i is i 35.7%. i The i nutritional i status i of i toddler i in i Lampung i there i was i an i increase i in i the i MDGs i for i 2010-2015 i with i malnutrition i (18.8%), i thin i (11.8%) i and i stunted i (42.6%). i This i study i aim i to i know i the i relationship i between i mother's i knowledge i about i toddler i nutrition i and i toddler i growth. i Type i of i analytic i research, i cross i sectional i design. i The i sampel i size i in i this i study i is i 55 i students i of i Kenangan i PAUD, i Hadimulyo i Barat i Metro i City i in i 2016, i with i technical i sampling i use i totally i sampling . i Data i collection i using i a i checklist. i The i analysis i used i using i the i chi i square i test i (α=0.05). i Results: i The i proportion i of i mother's i knowledge i about i toddler i nutrition i was i 92.3% i in i good i category, i the i proportion i of i the i toddler i growth i was i 7.7% i not i normal. i No i relationship i between i mother's i knowledge i and i toddler i growth i in i Kenangan i PAUD, i Hadimulyo i Barat, i Metro i City i 2016 i with i a i P i value i of i 0.253. i Conclusion: i There i is i no i relationship i between i maternal i knowledge i about i toddler i nutrition i and i toddler i growth i in i Kenangan i PAUD, i Hadimulyo i Barat, i Metro i City i in i 2016. i Suggestions i need i to i be i carried i out i further i research i with i other i variables i and i more i spesific.
Keywords : i Toddler i Growth, i Toddler i Nutrition, i And i Knowledge

## PENDAHULUAN
Pertumbuhan i dan i perkembangan
i balita i merupakan i masa i lima i tahun i pertama i kehidupan i yang i sangat i peka i terhadap i lingkungan. i Masa i ini i berlangsung i sangat i pendek i serta i tidak i dapat i diulang i lagi, i oleh i karena i itu i masa i balita i disebut i masa i keemasan i ( golden i period ), i jendela i kesempatan i ( window i of i opportunity i ) i  i dan i masa i kritis i (critical i period). 1 i Pertumbuhan i dan i perkembangan i dipengaruhi i oleh i  i dua i faktor i yaitu i faktor i internal i (genetik i dan i hormon) i dan i faktor i eksternal i (faktor i prenatal, i intranatal i dan i post i natal). i Perkembangan i anak i di i dukung i oleh i status i gizi i yang i baik i dan i seimbang. 2 i Gizi i yang i tidak i seimbang i dan i gizi i buruk i serta i derajat i kesehatan i yang i rendah i akan i sangat i berpengaruh i terhadap i pertumbuhan i dan i perkembangan i balita. i Kekurangan i gizi i pada i anak i pra i sekolah i dapat i mempengaruhi i proses i pertumbuhan i dan i perkembangan i anak i pra i sekolah i tersebut. 3
Salah i satu i faktor i yang i mempengaruhi i status i gizi i anak i adalah i kurangnya i pengetahuan i orang i tua, i khususnya i ibu i tentang i gizi i dan i kesehatan. i Tingkat i pengetahuan i orang i tua i tentang i gizi i sangat i mempengaruhi i perilaku i dan i sikap i dalam i memilih i makanan i untuk i anaknya. i Ketidaktahuan i tentang i makanan i yang i mempunyai i gizi i baik i akan i menyebabkan i pemilihan i makanan i yang i salah i dan i rendahnya i gizi i yang i terkandung i dalam i makanan i tersebut i menyebabkan i status i gizi i anak i menjadi i buruk i dan i kurang. 4 i Anak i usia i prasekolah i rentan i mengalami i kekurangan i gizi, i karena i mereka i sudah i dapat i memilih i makanan i yang i disukainya, i dan i mereka i cenderung i tidak i tahu i bahkan i tidak i mengerti i ada i atau i tidaknya i zat i gizi i yang i terkandung i dalam i makanan i yang i mereka i konsumsi, i sehingga i peran i orang i tua i sangat i penting i dalam i memilih i makanan i yang i bergizi i dan
i menciptakan i suasana i makan i yang i menyenangkan, i sehingga i anak i berselera i untuk i menyantap i makanan i yang i telah i disediakan i oleh i orang i tua i mereka. 5
Penilaian i pertumbuhan i anak i dapat i dilakukan i dengan i berbagai i cara i salah i satunya i dengan i pengukuran i antropometrik, i yaitu i TB, i BB, i lingkar i kepala, i lipatan i kulit, i lingkar i lengan i atas, i panjang i lengan, i proporsi i tubuh, i lingkar i kepala i dan i panjang i tungkai. 6 i Berat i badan i dan i tinggi i badan i merupakan i parameter i yang i paling i sering i digunakan i dalam i pengukuran i antropometri i gizi i untuk i menilai i pertumbuhan i fisik i atau i keadaan i gizi. i Berat i badan i dan i tinggi i badan i akan i lebih i bermakna i bila i diperhitungkan i dengan i umur. i BB/U, i TB/U, i BB/TB i merupakan i tiga i indicator i utama i antropometri i gizi i yang i banyak i dipakai i untuk i menentukan i status i gizi i pada i balita. 7
Menurut i data i Riskesdas i tahun i 2013, i gangguan i  i pertumbuhan i di i Indonesia i yang i dicirikan i dengan i rendahnya i tinggi i badan i menurut i umur i pada i anak i balita i mencapai i 35,7%. i BB/U i menyatakan i bahwa i prevalensi i berat i kurang i tahun i 2013 i yaitu i 19,6%, i terdiri i dari i 5,7% i gizi i buruk i dan i 13,9% i gizi i kurang. i Di i Lampung i prevalensi i gizi i kurang i sebanyak i 10%, i kurus i 13,9% i dan i pendek i 1,6%. i Status i gizi i balita i berdasarkan i indicator i TB/U i atau i dikatakan i prevalensi i pendek i di i Indonesia i sebanyak i 37,2%, i yang i berarti i data i tersebut i mengalami i peningkatan i jika i dibandingkan i dengan i tahun i 2010 i yaitu i 35,6%. i Status i gizi i balita i berdasarkan i indikator i BB/TB i untuk i keseluruhan i prevalensi i anak i kurus i dan i sangat i kurus i menurun i dari i 13,6% i tahun i 2007 i menjadi i 12,1% i tahun i 2013. i Sedangkan i di i Lampung i berdasarkan i MDGs i 2010-2015, i terjadi i peningkatan i gizi i kurang i 18,8%, i kurus i 11,8% i dan i pendek i 42,6%. 8
Berdasarkan i data i prasurvay i yang i peneliti i lakukan i pada i tanggal i 24 i September i 2016 i di i salah i satu i PAUD i yang i ada i di i Kota i Metro i dengan i jumlah i siswa i 10 i orang, i diperoleh i data i pengetahuan i ibu i balita i tentang i gizi i balita i 30% i memiliki i pengetahuan i kurang i tentang i gizi i balita, i dan i pertumbuhan i balita i 40 i % i BB i kurang i dari i normal i dan i terdapat i 20% i yang i memiliki i BB i BGM i / i tidak i sesuai i dengan i usia.
Berdasarkan i fenomena i diatas, i maka i peneliti i tertarik i untuk i melakukan i penelitian i di
i PAUD i Kenanga i Kota i Metro i dengan i judul i ”Hubungan i Pengetahuan i Ibu i Balita i tentang i Gizi i Balita i Dengan i Pertumbuhan i Balita i Di i PAUD i Kenanga i Hadimulyo i Barat i  i Kota i Metro i Tahun i 2016. i Tujuan i penelitian i dalam i penelitian i ini i untuk i mengetahui i hubungan i pengetahuan i ibu i tentang i gizi i balita i dengan i pertumbuhan i balita.

## METODE
Metode i yang i digunakan i dalam i penelitian i ini i adalah i metode i analitik, i yaitu i metode i yang i dilakukan i untuk i mengetahui i hubungan i antara i variabel i independen i dengan i variabel i dependen. i Variabel i independen i dalam i penelitian i ini i adalah i pengetahuan i ibu i tentang i gizi i balita, i sedangkan i variabel i dependennya i adalah i pertumbuhan i balita. i Jenis i penelitian i ini i adalah i penelitian i kuantitatif, i dengan i rancangan i cross-cectional. i Populasi i dalam i penelitian i ini i adalah i seluruh i balita i yang i sekolah i di i PAUD i Kenanga i Hadimulyo i Barat i tahun i 2016. i Besar i sampel i dalam i penelitian i ini i berjumlah i 55 i siswa i dengan i pengambilan i sampel i menggunakan i teknik i totally i sampling . i Pengambilan i data i dalam i penelitian i ini i menggunakan i data i primer i yang i diambil i dengan i melakukan i pengukuran i TB i dan i BB i pada i balita i secara i langsung i pada i tahun i 2016. i Instrumen i penelitian i yang i digunakan i untuk i mengukur i pengetahuan i ibu i berupa
i kuisioner, i yang i terdiri i dari i 20 i pertanyaan i dengan i jawaban i benar i atau i salah, i yang i masing-masing i pertanyaan i mendapatkan i skor i 1jika i jawaban i benar i dan i mendapatkan i skor i 0 i jika i jawabannya i salah. i Kemudian i data i tersebut i dianalisis i menggunakan i uji i chi i square.

## Hasil
Hasil i analisis i univariat i dan i bivariat i dalam i penelitian i ini i adalah i sebagai i berikut:
1. Karakteristik i Sampel a. Pendidikan i Ibu
Tabel i karakteristik i responden i berdasarkan i tingkat i pendidikan i ibu i sebagian i besar i adalah i tamatan i SMA i yaitu i sebanyak i 23 i sampel i (41,81%). i Tamatan i SMP i sebanyak i 13 i sampel i (23,63%), i tamatan i SD i sebanyak i 2 i sampel i (3,63%) i dan i perguruan i tinggi i sebanyak i 17 i sampel i (30,90%).
Tabel i 1 Karakteristik i Responden i Berdasarkan i Tingkat i Pendidikan i Ibu
Pendidikan i Ibu Jumlah Presentase i (%) Perguruan i Tinggi 17 30,9 SMA 23 41,81 SMP 13 23,63 SD 2 3,63 Jumlah 55 100 2. Tingkat i Pengetahuan i Ibu i Tentang i Gizi Hasil i penelitian i ini i menunjukkan i nilai i maksimum i untuk i pengetahuan i gizi i adalah i 19 i dan i nilai i minimumnya i adalah i 13, i dengan i mean i 17,45. i Distribusi i responden i menurut i tingkat i pengetahuan i gizi i dapat i dilihat i pada i tabel.
Tabel i 2 Distribusi i Frekuensi i Tingkat i Pengetahuan i Ibu i Balita i Kategori i Pengetahuan Frekuensi Persentase Baik 52 94,54% Cukup 3 5,45% Jumlah 55 100%
Berdasarkan i tabel i 2, i dapat i diketahui i bahwa i sebagian i besar i responden i memiliki i tingkat i pengetahuan i gizi i yang i baik, i yaitu i sebanyak i 52 i orang i ( i 94,54%) i dan i tingkat i pengetahuan i cukup i sebanyak i 3 i orang i (5,45%)
3. Status i Gizi i Anak Hasil i penelitian i tentang i status i gizi i anak i PAUD i Kenanga i Hadimulyo i Barat i dapat i dilihat i pada i tabel i di i bawahini i :
Tabel i 3 Distribusi i Frekuensi i Status i Gizi i Balita i
Status i Gizi Proporsi Persentase Lebih 3 5,45 Normal 50 90,90 Buruk 2 3,65 Jumlah 55 100
Berdasarkan i tabel i di i atas i menunjukkan i bahwa i balita i dengan i status i gizi i lebih i sebanyak i 3 i anak i (5,45%), i status i gizi i normal i sebanyak i 50 i anak i (90,90%) i dan i status i gizi i buruk i sebanyak i 2 i anak i (3,65%).
3. Hubungan i Pengetahuan i Ibu i tentang i gizi I dengan i Status i Gizi i Balita i Berdasarkan i hasil i analisis i bivariat i untuk i mengetahui i hubungan i pengetahuan i ibu i tentang i gizi i balita i dengan i pertumbuhan i balita i di i PAUD i Kenanga i sebagai i berikut:
Tabel i 4 HubunganTingkat i Pengetahuan i dengan i Status i Gizi i Balita Pengetahuan Gizi i normal Gizi i tidak i normal P- Value N % N  % Cukup 2 4.0 1  20.0 0.253 Baik 48 96.0 4  80.0 Jumlah 50 100 5  100
Berdasarkan i tabel i diatas, i dari i 3 i ibu i yang i berpengetahuan i cukup, i terdapat i 2 i balita i dengan i gizi i normal i dan i 1 i balita i yang i memiliki i gizi i tidak i normal, i kemudian i 52 i ibu i yang i berpengetahuan i baik i memiliki i balita i dengan i status i gizi i  i normal i yang i berjumlah i 48 i balita i dan i 4 i balita i dengan i status i gizi i tidak i normal

## PEMBAHASAN
Berdasarkan i hasil i analisis i yang i dilakukan i menggunakan i uji i chi i square i mendapatkan i hasil i Sig i 0.253 i (>0.05), i yang i berarti i tidak i ada i hubungan i antara i pengetahuan i ibu i tentang i gizi i balita i dengan i pertumbuhan i balita i di i PAUD i Kenanga i Hadimulyo i Barat i Kecamatan i Metro i Pusat. i Hal i ini i berbeda i dengan i hasil i penelitian i yang i dilakukan i oleh i Indrasari i tahun i 2016 i yang i menunjukkan i bahwa i ada i hubungan i antara i pengetahuan i ibu i tentang i status i gizi i dengan i perkembangan i motorik i halus, i dengan i nilai i koefisien i 6.008 i dan i tingkat i signifikansi i 0.014 i (α i = i 0.05). 9 i Penelitian i terdahulu i juga i menunjukkan i terdapat i hubungan i bermakna i antara i tingkat i pengetahuan i ibu i tentang i tumbuh i kembang i anak i dan i perkembangan i motorik i halus i balita i dengan i nilai i p=0,004 i (<0,05). 10
Namun, i hasil i penelitian i ini i sejalan i dengan i literatur i lain i yang i menyatakan i bahwa i tidak i ada i hubungan i yang i signifikan i antara
i pengetahuan i tentang i gizi i seimbang i dengan i status i gizi i sehingga i di i dapatkan i juga i bahwa i status i gizi i balita i dengan i pengetahuan i ibu i tidak i terdapat i perbedaan i yang i signifikan. i Berbeda i dengan i hasil i penelitian i terdahulu i yang i dilakukan i oleh i Siagian i dan i Halisitijayani i tahun i 2012, i yang i menunjukkan i bahwa i ada i hubungan i antara i pengetahuan i ibu i tentang i gizi i seimbang i dengan i gizi i status i anak. 11 i Hal i ini i berbeda, i dimungkinkan i karena i faktor i pertumbuhan i balita i tidak i hanya i karena i faktor i pengetahuan i ibu i tentang i gizi i balita i saja i tetapi i masih i banyak i faktor i yang i lain i yang i tidak i diteliti. 12
Hal i tersebut i sesuai i dengan i teori i yang i menyatakan i bahwa i masih i banyak i  i faktor i yang i mempengaruhi i pertumbuhan i balita, i seperti i faktor i heriditer i dan i faktor i lingkungan. i Faktor i heriditas i menetapkan i berapa i panjang i tulang i akan i bertumbuh i dan i bentuk i fisiknya. i Di i dalam i teori i juga i menyatakan i bahwa i faktor i penentu i kualitas i tumbuh i kembang i anak i adalah i potensi i genetik-heredo i konstituinal i (intrinsik) i dan i peran i lingkungan i (ekstrinsik). i Gangguan i tumbuh i kembang i terjadi, i bila i ada i faktor i genetik i atau i karena i ada i faktor i lingkungan i yang i tidak i mampu i mencukupi i kebutuhan i dasar i tumbuh i kembang i anak. i Diantara i banyak i faktor, i faktor i lingkungan, i diet i dan i faktor i kesehatan i merupakan i faktor-faktor i penting i yang i dapat i mempengaruhi i potensi i pertumbuhan. i Selain i itu i pada i anak i usia i prasekolah , i orang i tua i dan i keluarga i diharapkan i dapat i memantau i pertumbuhan i dan i perkembangan i anaknya, i agar i dapat i dilakukan i intervensi i dini i bila i anak
i mengalami i kelainan i atau
i gangguan i pertumbuhan. 2,13
Perkembangan i anak i yang i terganggu i dapat i dipengaruhi i oleh i stimulasi i dan i psikologis. i Rangsangan/stimulasi i yang i dilakukan i dalam
i keluarga, i seperti i penyediaan i alat i mainan, i sosialisasi i anak, i keterlibatan i ibu i dan i anggota i keluarga i lain i akan i mempengaruhi i anak i dalam i mencapai i perkembangan i yang i optimal. i Seorang i anak i yang i keberadaannya i tidak i dikehendaki i oleh i orang i tua i atau i yang i selalu i merasa i tertekan i akan i mengalami i hambatan i dalam i pertumbuhan i dan i perkembangannya. 14
Penelitian i ini i memiliki i beberapa i keterbatasan i yaitu i belum i mencakup i variabel i yang i lebih i luas, i seperti i faktor i heriditer i dan i faktor i lingkungan. i Selain i itu, i sampel i yang i digunakan i jumlahnya i masih i sedikit i untuk i dapat i memberikan i hasil i yang i signifikan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan i hasil i penelitian i dan i analisa i data i hubungan i pengetahuan i ibu i tentang i gizi i balita i dengan i pertumbuhan i balita, i maka i dapat i ditarik i kesimpulan i sebagai i berikut:
1. Proporsi i pengetahuan i ibu i tentang i gizi i balita i berada i pada i kategori i baik i (92,3%) 2. Proporsi i status i pertumbuhan i balita i tidak i normal i (7,7%)
3. Tidak i ada i hubungan i antara i pengetahuan i ibu i tentang i gizi i balita i dengan i pertumbuhan i balita i di i PAUD i Kenanga i Hadimulyo i Barat i tahun i 2016

## DAFTAR I PUSTAKA
1. Wong, i Donna i L i and i et, i A. i Buku i Ajar i Keperawatan i Volume i 1 i & i 2 . i (EGC, i 2018).
2. Susilaningrum;dkk. i Tumbuh i Kembang i Anak . i (EGC, i 2013).
3. Primasari, i V. i Pengaruh i Status i Gizi i Terhadap i Perkembangan i Motorik i Halus i Pada i Anak i Prasekolah i (PAUD). i Skripsi i Progr. i Stud. i Diploma i IV i Kebidanan i Sekol. i Tinggi i Ilmu i Kesehat. i Insa. i Cendikia i Med. i (2017).
4. In’am, i M. i Hubungan i Tingkat i Pengetahuan i Orang i Tua i Dengan i Status
i Gizi i Anak i Di i Bawah i 5 i Tahun i Di i Posyandu i Wilayah i Kerja i Puskesmas i Nusukan i Surakarta. i Publ. i Ilm. i Fak.
i Kedokt. i Univ. i Muhammadiyah
i Surakarta. i (2016).
5. Kusumawati i & i Proverawati. i Status i Gizi . i (2011). 6. Anwar, i H. i Peranan i Gizi i dan i Pola i Asuh i Dalam i Meningkatkan i Kualitas i Tumbuh i Kembang i Anak . i (Medika,
i 2000).
7. Depkes i RI. i Pola i Pemberian i ASI i dan i Makanan. i (2005).
8. Riskesdas. i Data i Gangguan i Pertumbuhan i Yang i Dicirikan i Dengan i Rendahnya i Tinggi i Badan i Menurut i Umur i Anak i Balita i di i Indonesia. i (2013).
9. Indrasari, i O. i R. i Hubungan i Pengetahuan
i Ibu i Tentang i Gizi i Dengan i Perkembangan i Motorik i Halus i Pada i Balita. i J. i IKESMA i 12 , i (2016).
10. Kusuma, i R. i Hubungan i Antara i Tingkat i Pengetahuan i Ibu i Tentang i Tumbuh i Kembang i Anak i dan i Perkembangan i Motorik i Halus i Balita i Di i Wilayah i Kerja i Puskesmas i Penumping i Surakarta. i Fak. i Kedokt. i Univ. i Muhammadiyah i (2012).
11. Siagian, i C. i M. i & i Halisitijayani, i M. i Mothers i Knowledge i On i Balanced i Nutrition i To i Nutritional i Status i Of i Children i In i Puskesmas i (Public i Health i Center) i In i The i District i Of i Pancoran. i Int. i J. i Curr. i Microbiol. i Apllied i Sci. i 4 , i 2319–7706 i (2015).
12. Alexander i & i Melyani. i Hubungan
i Antara i Tingkat i Pengetahuan i Ibu
i Tentang i Gizi i Dengan i Status i Gizi i Balita i Di i Puskesmas i Kabupaten
i Pontianak. i J. i Kebidanan i 8 , i (2018).
13. Sirait, i R. i A. i Tumbuh i Kembang i Anak i 0-2 i Tahun i Yang i Dilahirkan i Dengan i Berat i Badan i Lahir i Rendah i (BBLR) i dan i Berat i Badan i Lahir i Normal
i (BBLN) i di i RSU i Herna i Kota i Tebing i Tinggi. i Progr. i Stud. i S2 i Ilmu i Kesehat. i Masy. i Fak. i Kesehat. i Masy. i Univ. i Sumatera i Utara i (2017).
14. Chamidah, i A. i N. i Deteksi i Dini i Gangguan i Pertumbuhan i dan
i Perkembangan i Anak.