Research Article

## UNPAD

## Antioxidant Activity and Sun Protection Factor of Different Parts of Sawo Walanda ( Pouteria Campechiana (Kunth.) B.) Extract
Sani N Fitriansyah 1,2 *, Syifa Fadhilah 1, Komar Ruslan1 , Rika Hartati 2 , Irda Fidrianny 2 1Department of Pharmaceutical Biology, Indonesian School of Pharmacy (Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia), Indonesia 2Department of Pharmaceutical Biology, School of Pharmacy, Bandung Institute of Technology, Bandung, Indonesia
Submitted 18 October 2023; Revised 08 November 2023; Accepted 18 December 2023; Published 30 December 2023 *Corresponding author: Saninurlaela@stfi.ac.id

## Abstract
UV radiation can lead production of Reactive Oxygen Species (ROS) on the skin and can cause negative effects. Sun protector and antioxidant ingredients are needed to protect the skin. Phenolic compounds and flavonoids have been used as sun protectors and as antioxidants. Pouteria campechiana is known for its high abundance of phenolic compounds. This study reported the phytochemical group, total phenol and total flavonoid content, and antioxidant activity which used the Antioxidant Activity Index (AAI) as a parameter, and sun protection activity which used Sun Protector Factor (SPF) value as parameter of ethanol extracts of pulp, seed, leaves, and twigs of Pouteria campechiana . Determination of antioxidant activity, sun protection, and total phenol and total flavonoid content was carried out using UV-visible spectrophotometry. The leaf extract had the highest total phenolic content (18.88 ± 0.08 GAE/100 g extract), while the highest total flavonoid ( 4.02 ± 0.05 QE/100 g extract) content was in the seed extract. All of the extracts tested had very strong antioxidant activity indicated by the AAI to DPPH value >2. At a concentration of 1000 µg/mL, the leaf extract showed the highest SPF value, 16.01 ± 0.38. The conclusion, the leaf extract had the potential to further as a natural antioxidant, and sun protector.
Keywords: antioxidant, sawo walanda, sun protector factor.
Aktivitas Antioksidan dan Sun Protection Factor Ekstrak Bagian Tumbuhan Sawo Walanda ( Pouteria Campechiana (Kunth.) Baehni.)
Abstrak Paparan radiasi UV dapat meningkatkan produksi Reactive Oxygen Species (ROS) sebagai radikal bebas dan dapat menimbulkan efek negatif pada kulit. Dibutuhkan senyawa aktif sebagai fotoprotektor dan  senyawa  antioksidan.  Golongan  senyawa  fenol  dan  flavonoid  dapat  menyerap  radiasi  UV  dan antioksidan. Pouteria campechiana dilaporkan mengandung senyawa fenol. Penelitian ini melaporkan golongan  senyawa  kimia,  kadar  fenol  dan  flavonoid  total,  aktivitas  antioksidan  terhadap  DPPH menggunakan  nilai  Aktivitas  Antioksidan  Index  (AAI)  dan  aktivitas  fotoprotektor  menggunakan parameter nilai Sun Protector Factor (SPF) dari ekstrak etanol daging buah, biji, ranting dan daun Poteria campechiana . Aktivitas antioksidan, nilai SPF, kadar fenol total, dan flavonoid total diukur secara spektrofotometri UV-Sinar tampak. Ekstrak etanol daun memiliki kadar fenol total tertinggi (18,88 ± 0,08 EAG/100 g ekstrak) sedangkan kadar flavonoid total tertinggi (4,02 ± 0,05 EQ/100 g ekstrak) ada pada ekstrak etanol biji. Keempat ekstrak tergolong pada antioksidan sangat kuat, dengan nilai AAI > 2. Pada konsentrasi 1000 µg/mL, ekstrak daun menunjukkan nilai SPF tertinggi yaitu sebesar 16,01 ± 0,38. Kesimpulan ekstrak daun berpotensi lebih lanjut sebagai antioksidan alami, dan pelindung sinar matahari.
Kata Kunci: Sawo walanda, antioksidan, DPPH, sun protector factor.

## 1.  Pendahuluan
Sedikit  paparan  radiasi  ultraviolet (UV) dapat menyumbangkan vitamin D dan dapat  memberikan  manfaat  pada  kesehatan kulit.  Namun  demikian,  apabila  paparan radiasi  ultraviolet  (UV)  berlebihan  dan berkepanjangan,  dapat  memicu  peningkatan produksi  ROS  yang  dikenal  sebagai  radikal bebas  pada  kulit1.  Akumulasi  ROS  pada kulit dapat meyebabkan stress oksidatif, dan merusak sel kulit2. Paparan radiasi UV yang dapat  merusak  sel  kulit  dapat  berupa  UVA, UV B, dan UV C3.  Sinar UV A akan lebih cepat  menimbulkan  efek  negatif  seperti pigmentasi kulit, imunosupresi, penuaan dini dan kanker kulit daripada sinar UV B 1, 4. Langkah  pertama  dalam  pencegahan efek negatif dari paparan sinar UV A dan B adalah  menggunakan  sediaan  farmasi  yang mengandung  bahan  aktif  fotoprotektor  dan antioksidan.  Flavonoid,  fenolik,  terpenoid, dan  golongan  karotenoid  dapat  berperan sebagai  senyawa  antioksidan  dan  bahan aktif  fotoprotektor2.  Golongan  senyawa tersebut  sering  digunakan  sebagai  bahan aktif  alami  dalam  produk  kosmetik  maupun kosmeseutikal seperti sediaan tabir surya, anti- aging, antiinflamasi, dan anti melanogenesis5.
Pouteria campechiana atau  sawo walanda dalam bahasa Indonesia, merupakan tumbuhan  yang  banyak  tumbuh  di  daerah tropis, termasuk Indonesia. Berdasarkan data empiris, P. campechiana sering  digunakan untuk  perawatan  iritasi  kulit  dan  mengobati demam.  Hasil  penelitian  menunjukkan, bagian daun, daging buah, biji dan kulit batang memiliki  aktivitas  antioksidan,  aktivitas antiinflamasi  dan antiulcer 6.  Bagian  buah memiliki  aktiivtas  hepatoprotektif  dan  anti- hemolitik7. Namun demikian, P. campechiana belum banyak dikembangkan menjadi bahan baku sediaan farmasi.
P. campechiana mengandung golongan fenol,  flavonoid,  flavonoid  glikosida6, terpenoid8  dan  golongan  stilbenoid7. Kandungan  senyawa  dalam P. campechiana dapat  berperan  menjadi  bahan  aktif  sebagai antioksidan maupun fotoprotektor.
Tujuan  penelitian  ini,  untuk  lebih mengembangkan  potensi  tumbuhan P.
campechiana sebagai  sumber  bahan  baku antioksidan alami dan fotoprotektor alami.

## 2.  Metode
2.1.  Alat Ekstraktor Soxhlet , Vacum Rotary
Vaporator (Rotavapor® (Buchi), Spektrofotometer  (Beckman  Coulter  DU 720), timbangan analitik (Ohaus), mikropipet (Thermo Scientific), Oven (Memmert).
2.2.  Bahan Daging  buah,  biji,  ranting,  dan  daun Pouteria campechiana dikoleksi dari Cipatat- Bandung,  Jawa  Barat  pada  bulan  Desember 2020  dengan  no.  hasil  determinasi  123/ HB/01/2020.  Bahan  kimia  yang  digunakan, DPPH  (Sigma  Aldrich),  kuersetin  (Sigma Aldrich),  asam  galat  (Sigma Aldrich),  Folin Ciocalteu  (Sigma  Aldrich),  metanol  pro analisis  dan  etanol  96%  (PT.Merck)  dan bahan  kimia  lainnya  yang  digunakan  dalam penelitian ini.
2.3.  Prosedur
2.3.1. Preparasi Ekstrak
Daging  buah,  biji,  ranting,  dan  daun disortir,  dibersihkan  kemudian  dikeringkan menggunakan  oven  pada  suhu  50℃. Masing-masing  200  g  simplisia  diekstraksi menggunakan Soxhlet dengan pelarut etanol 96%.  Masing-masing  ekstrak  dikentalkan menggunakan rotary vaporator dengan suhu 50℃  sehingga  menghasilkan  ekstrak  kental daging buah (EB), biji (EBJ), daun (ED), dan ranting (ER).
2.3.2. Skrining Fitokimia Skrining fitokimia simplisia dan ekstrak daging buah, biji, daun, dan ranting dilakukan terhadap  alkaloid,  flavonoid,  tanin,  fenol, steroid/tritepenoid,  kuinon,  dan  saponin menggunakan  metode  Farnsworth9  dan Sarker 10 .
2.3.3. Penetapan Kadar Fenol Total Penetapan kadar fenol total menggunakan metode Pourmurad 11 dengan  pereaksi  Folin  Ciocalteu,  secara spektrofotometri  menggunakan  panjang
gelombang  765  nm.  Asam  galat  digunakan sebagai standar fenol. Konsentrasi asam galat yang digunakan dalam rentang 10-250 µg/mL. Masing-masing  direaksikan  dengan  natrium hidroksida  dan  Folin-Ciocalteu 11 diinkubasi selama 30 menit. Kemudian campuran diukur absorbannya. Prosedur yang sama digunakan untuk  mengecek  nilai  absorban  masing- masing ekstrak.
Masing-masing  pengujian  dilakukan dengan  tiga  kali  pengulangan.  Persamaan regresi linier dari kurva kalibrasi asam galat digunakan  untuk  menghitung  kadar  fenol total  ekstrak.  Kadar  fenol  total  dihitung ekivalen dengan asam galat per 100 g ekstrak (g EAG/100 g ekstrak).
2.3.4. Penetapan Kadar Flavonoid Total Kadar  flavonoid  total  ditetapkan menggunakan  metode  Chang 12 secara spektrofotometri, dan AlCl3 sebagai pereaksi. Kuersetin  digunakan  sebagai  standar flavonoid.  Konsentrasi  kuersetin  yang digunakan dalam rentang 25 to 250 µg/mL. Larutan  kuersetin  direaksikan  dengan AlCl3 10% dan natrium asetat, diinkubasi selama 30 menit. Kemudian diukur nilai absorbansinya pada  panjang  gelombang  425  nm.  Prosedur yang  sama  dilakukan  terhadap  masing- masing ekstrak. Kadar flavonoid total dihitung berdasarkan  kurva  kalibrasi  kuersetin  dan dipresentasikan ekivalen dengan kuersetin per 100 g ekstrak (g EQ/100 g ekstrak). Masing- masing  prosedur  dilakukan  dengan  tiga  kali pengulangan.
2.3.5. Penentuan Nilai IC50 terhadap DPPH Penentuan aktivitas antioksidan mengadopsi  dari  prosedur  Fidrianny  et al.,  201613  termodifikasi  pada  konsentrasi DPPH.  Dilakukan  secara  spektrofotometri sinar  tampak  pada  panjang  gelombang  515 nm.  Konsentrasi radikal bebas DPPH 0,1 mM (39,4 µg/mL)14 dalam metanol, dicampurkan dengan berbagai variasi konsentrasi masing- masing  ekstrak  (perbandingan  volume 1  :  1).  Campuran  diinkubasi  selama  30 menit,  kemudian  diukur  absorbansinya. Setiap  prosedur  dilakukan  dengan  tiga  kali pengulangan.  Asam  askorbat  digunakan
sebagai  standar  senyawa  antioksidan.  Nilai IC50  ekstrak  terhadap  DPPH  dinyatakan sebagai  nilai  x  dan  dihitung  berdasarkan persamaan  regresi  linier  kurva  masing- masing ekstrak.
2.3.6. Penggolongan Aktivitas Antioksidan
Setelah  mendapatkan  nilai  IC50 dilanjutkan  dengan  menghitung  nilai Antioxidant Activity Index (AAI) menggunakan  rumus  :  AAI  =  [konsentrasi akhir  DPPH  (µg/mL)/IC50  (µg/mL)] 15 .  Nilai AAI  digunakan  untuk  menggolongkan aktivitas  antioksidan  dari  masing-masing ekstrak.
2.3.7. Penentuan Sun Protector Factor (SPF) Penentuan  nilai  SPF  menggunakan metode  More,  201316  dengan  modifikasi minor.  Masing-masing  ekstrak  diukur  pada konsentrasi  1000,  2000,  dan  3000  µg/ mL  dan  etanol  digunakan  sebagai  blanko. Absorbansi  dibaca  pada  rentang  panjang gelombang  290-320  nm  dengan  interval  5 nm. Setiap perlakukan dilakukan dengan tiga kali pengulangan. Nilai SPF dihitung dengan rumus 17 :
Keterangan : Cf : 10 (konstan), EE: Erythemogenic effect, I : Intensitas foton, Abs: Absorbansi
2.3.8. Analisis Statistik Analisis  statistik  digunakan  untuk melihat  adanya  perbedaan  antar  sampel dalam kadar fenol total dan kadar flavonoid total,  serta  perbedaan  aktivitas.  Analisis menggunakan one-way ANOVA  dan dilanjutkan dengan post-hoc Tukey .

## 3. Hasil
3.1.  Ekstraksi Ekstrak  yang  diperoleh  merupakan ekstrak  kental,  dan  dihitung  rendemennya. Rendemen EB sebesar 32,55%, EBJ 4,99%, ER 22,7%, dan ED 25,76%.
3.2.  Skrining Fitokimia Skrining  fitokimia  dilakukan  terhadap
simplisia dan ekstrak. Hasil dapat dilihat pada Tabel 1.
3.3.  Kadar Fenol dan Flavonoid Total Kadar fenol total dihitung berdasarkan persamaan  regresi  linier  kurva  kalibrasi standar  asam  galat,  yaitu  y  =  0,0061x  + 0,0761;  R2=0,9984.  Kadar  flavonoid  total dihitung berdasarkan persamaan regresi linier kurva kalibrasi kuersetin, yaitu  y = 0,0059x + 0,1174; R²=0,9939. Adapun hasil kadar fenol dan flavoin total ada pada Tabel  2.
3.4.  Aktivitas Antioksidan Aktivitas  antioksidan  menggunakan parameter nilai IC50 dan untuk penggolongan menggunakan  nilai  Antioxidant  Activity Index (AAI). Dapat dilihat pada Tabel 3.
3.5.  Nilai Sun Protector Factor (SPF) Aktivitas sun protection menggunakan parameter nilai SPF. Nilai SPF dari EB, EBJ, ED, dan ER pada 1000, 2000, dan 3000 µg/ mL, dapat dilihat pada Gambar 1.

## 4. Pembahasan
Ekstrak  yang  didapatkan  merupakan ekstrak  kental.  Rendemen  ekstrak  dapat
memperlihatkan seberapa banyak kandungan metabolit  yang  dapat  terekstraksi  dengan pelarut  yang  digunakan.  Metabolit  yang terekstraksi  dapat  berupa  metabolit  primer maupun  metabolit  sekunder.  Rendemen terbesar  ada  pada  ekstrak  etanol  daun.  Hal ini  dapat  menunjukkan,  pelarut  etanol  lebih optimal  mengekstraksi  kandungan  metabolit pada daun daripada bagian daging buah, biji, dan ranting.
Sebelum  dilakuakn  pengujian,  ekstrak 1% bobot per volume dihitung bobot jenisnya (Tabel 2), dengan tujuan untuk menstandarisasi kekentalan setiap ekstrak. Kekentalan ekstrak, salahsatunya  dapat  menunjukkan  kondisi pelarut yang masih tertinggal bersama ekstrak yang mungkin akan berpengaruh pada berat ekstrak dan pengujian aktivitas. Hasil skrining fitokimia, menunjukkan bahwa  pada  simplisia  dan  ekstrak  daging buah,  biji,  ranting  dan  daun  teridentifikasi adanya  golongan  flavonoid,  fenolik  dan tanin.  Sedangkan  alkaloid  dan  kuinon  tidak teridentifikasi. Golongan metabolit sekunder flavonoid  dan  fenol  memberikan  manfaat pada kesehatan kulit karena memiliki aktivitas antioksidan  dan  aktivitas  fotoprotektor1. Golongan  fenol  dan  flavonoid  dapat
Tabel 1. Skrining Fitokimia Simplisia dan Ekstrak P.campechiana
Golongan Metabolit Sekunder Simplisia Ekstrak B BJ R D EB EBJ ER ED Alkaloid - - - - - - - - Flavonoid + + + + + + + + Kuinon - - - - - - - - Fenolik + + + + + + + + Tanin + + + + + + + + Saponin - - + + - - + + Steroid/Triterpenoid + + + + + - + +
Tabel 2. Kadar Fenol Total dan Flavonoid Total Ekstrak Etanol Daging Buah, Biji, Ranting, dan Daun P.campechiana
Ekstrak Bobot Jenis Kadar Fenol Total (g EAG/100 g) Kadar Flavonoid Total (g EQ/100 g) EB 0,80 ± 0,12 1,59 ± 0,05a 0,94 ± 0,02a EBJ 0,81 ± 0,16 8,71 ± 0,03b 4,02 ± 0,05b ER 0,92 ± 0,09 12,70 ± 0,06d 0,37 ± 0,02d ED 0,80 ± 0,02 18,88 ± 0,08c 2,27 ± 0,04c
Keterangan : Hasil menunjukkan tiga kali pengulangan (n=3). Kadar fenol total dan flavonoid total dianalisis menggunakan one-way ANOVA- post-hoc Tukey . a-d = perbedaan karakter dalam satu kolom yang mengindikasikan perbedaan dengan signifikansi (p<0,05)
Keterangan : B (Daging Buah); BJ (Biji); R (Ranting); D (Daun); (+) = teridentifikasi; (-) = tidak teridentifikasi
memperlihatkan  nilai  perlindungan  terhadap sinar UV yang cukup kuat 18,19 . Kadar  fenol  total  pada  setiap  ekstrak dihitung  menggunakan  persamaan  regresi linier  dari  kurva  kalibrasi  asam  galat. Berdasarkan  hasil  analisis  statistik,  kadar fenol total ekstrak daging buah, biji, ranting dan daun berbeda bermakna dengan p<0,05. Kadar  fenol  total  ekstrak  daun  lebih  besar daripada ekstrak daging buah, biji, dan ranting. Berdasarkan literatur sebelumnya, kadar fenol total ekstrak air buah P. campechiana sebesar 115 ± 1,23 mg GAE/g, dan pada ekstrak air kulit batang sebesar 39,45 ± 0,89 mg GAE/ g7.  Berdasrkan  hasil  penelitian  Ikram 20 , kadar  fenol  total  ekstrak  metanol  buah  P. campechiana sebesar 21,01 ± 0,1 mg GAE/100 g ekstrak. Menurut Kubola 21 , ekstrak metanol kulit  buah P. campechiana memiliki  kadar fenol  total  sebesar  5,01±0,36  mg  GAE/g ekstrak.  Adanya  perbedaan  kadar  fenol total  pada  setiap  ekstrak  bagian  tumbuhan dapat  mempengaruhi  pada  aktivitas  biologi antioksidan maupun aktivitas fotoprotektor. Kadar  flavonoid  total  dihitung
menggunakan  persamaan  regresi  linier  dari kurva  kalibrasi  kuersetin.  Berdasarkan  hasil analisis  statistik,  kadar  flavonoid  total  pada ekstrak  biji P. campechiana lebih  besar daripada  ekstrak  lainnya  dengan  nilai  p  < 0,05.  Kadar  flavonoid  total  ekstrak  metanol kulit buah P. campechiana sebesar 4,58±0,41 mg RE (rutin ekivalen)/g ekstrak 21 . Sementara menurut  Adiyaman  201622,  pada  ekstrak metanol  buah P. campechiana memiliki kadar  flavonoid  total  sebesar  14,78±1,32 mg EQE/100 g ekstrak. Golongan flavonoid pada  suatu  ekstrak  dapat  dideteksi  secara metode  kolorimetri,  KLT,  kromatografi  gas, dan spektrofotmetri 12 . AlCl3 dapat digunakan untuk mengidentifikasi dan penentuan kadar flavonoid total, karena gugus -OH flavonoid pada C-3’-C-4’ atau -OH pada C-3 dan keto pada C-4 atau OH pada C-5 dapat membentuk kompleks  dengan  AlCl3 12 .  Kadar  fenol total  maupun  flavonoid  total  yang  terukur tidak  menunjukkan  jenis  senyawa  fenol dan  flavonoid  pada  ekstrak.  Jenis  senyawa dan  jumlah  kadar  fenol  dan  flavonoid  ikut andil  dalam  penentuan  besarnya  aktivitas
Tabel 3. Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak  Etanol  Daging  Buah,  Biji,  Ranting,  dan  Daun Pouteria campechiana
Gambar 1. Nilai SPF Ekstrak Etanol Daging Buah, Biji, Ranting dan Daun P.campechiana
Extract IC 50 DPPH (µg/mL) Antioxidant Activity Index (AAI) EB 3,55 ± 0,06a 5,54 ± 0,10a EBJ 3,30 ± 0,32a 6,00 ± 0,59a ER 1,60 ± 0,07c 12,28 ± 0,61c ED 1,18 ± 0,04b 16,63 ± 0,67b Asam askorbat 0,57 ± 0,01d 34,56 ± 0,09d
Keterangan  :  Hasil  penelitian  menunjukkan  rata-rata  ±  SD  (n  =  3).  Nilai  IC 50 dan  nilai AAI  antar  sampel, masing-masing dianalisis dengan one way ANOVA – post-hoc Tukey, a-d = perbedaan karakter dalam satu kolom mengindikasikan adanya perbedaan dengan signifikansi (p<0,05)
antioksidan  dan  aktivitas  penyerapan  sinar UV. Aktivitas antioksidan dapat diekspresikan  dengan  nilai  IC50,  dimana menunjukkan  konsentrasi  yang  dapat menghambat  DPPH  sebesar  50%  dan  dapat dijadikan  sebagai  acuan  untuk  penetapan dosis.  Penggolongan  aktivitas  antioksidan dapat menggunakan nilai AAI 15 . Berdasarkan hasil  analisis  statistik  terhadap  nilai  IC50, menunjukkan nilai IC50 ekstrak daging buah dan  ekstrak  biji  tidak  berbeda  signifikan, namun keduanya berbeda bermakna terhadap nilai  IC50  ekstrak  daun  dan  ekstrak  ranting dengan  nilai  p  <0,05.  Semakin  kecil  nilai IC50 terhadap DPPH menunjukkan kekuatan penangkapan  radikal  bebas  DPPH  semakin kuat. Ekstrak daun memiliki nilai IC50 terkecil dibandingkan terhadap ekstrak daging buah, biji dan ranting (Tabel 3). Jika dibandingkan terhadap  asam  askorbat  sebagai  standar antioksidan, maka ekstrak daging buah, biji, ranting dan daun memiliki nilai IC50 berbeda bermakna (p <0,05).
AAI, merupakan suatu indeks yang dapat menggolongkan  aktivitas  antioksidan.  Jika nilai AAI < 0,5 maka tergolong antioksidan lemah,  AAI  diantara  0,5-1  tergolong antioksidan  sedang,  jika  AAI  diantara  1-2 menunjukkan antioksidan kuat, dan jika nilai AAI  lebih  dari  2  menunjukkan  antioksidan sangat kuat15. Berdasarkan analisis statistik terhadap  nilai  AAI,  ekstrak  daging  buah, biji, ranting dan ekstrak daun P.campechiana sama-sama tergolong antioksidan sangat kuat, tidak ada perbedaan secara bermakna diantara keempat ekstrak.
Gugus fungsi hidroksi -OH dalam suatu molekul, dapat berperan sebagai penghambat kerja radikal bebas. Gugus OH pada flavonoid, fenolik, dan stilbenoid dan golongan senyawa
lain yang memiliki struktur dasar fenol, dapat berperan sebagai antioksidan alami 23 . Adanya ikatan  rangkap  terkonjugasi  pada  golongan senyawa fenolik dapat berperan juga sebagai senyawa  antioksidan 23 .  Gugus  fungsi  -OH pada  atom  C-3,  dan  dan  keberadaan  keton yang  terikat  pada  atom  C-4  pada  flavonoid, dapat  menyebabkan  flavonoid  sebagai senyawa  antioksidan 24 dengan  kemampuan penangkapan  radikal  bebas  DPPH  yang berbeda-beda.  Jadi  sangat  memungkinkan perbedaan jenis flavonoid, jenis fenolik, akan mempengaruhi  perbedaan  kekuatan  sebagai senyawa antioksidan.
Berdasarkan hasil penelitian sebelumnya,  ekstrak  daun P. campechiana kaya  akan  senyawa  fenolik  seperti  asam galat  dan  beberapa  senyawa  flavonoid seperti  kuersetin,  kuersitrin,  dan  beberapa dimer  stilbenoid 25 .  Bagian  biji  memiliki senyawa  flavonoid  seperti  kuersetin, mirisetin,  glikosida  mirisetin,  dan  asam galat6. Bagian buah memiliki mirisitrin dan dihidromirisitrin 26 .  Keberadaan  senyawa fenolik  dan  flavonoid  yang  berbeda-beda pada  masing-masing  bagian  tumbuhan P. campechiana , mempengaruhi pada perbedaan nilai IC50 terhadap DPPH. Nilai SPF pada masing-masing ekstrak diukur  pada  konsentrasi  1000,  2000,  and 3000  µg/mL,  dalam  Gambar  2.  Ekstrak etanol  memiliki  nilai  SPF  lebih  besar daripada  ekstrak  daging  buah,  biji,  dan ranting.    Nilai  SPF  akan  menggambarkan kekuatan  proteksi  sinar  UV.  Jika  nilai  SPF >50, maka memiliki proteksi maksimal, SPF 30-50 memiliki proteksi tinggi, SPF dengan nilai  15-30  memiliki  proteksi  sedang,  dan SPF  2-15  memiliki  proteksi  lemah 27 .  Hasil penelitian,  ekstrak  daun  memiliki  aktvitas fotoproteksi tertinggi dibandingkan terhadap
Tabel 4. Kategori  Proteksi  Sinar  UV  Ekstrak  Etanol  Daging  Buah,  Biji,  Ranting,  dan  Daun P.campechiana Ekstrak SPF Kategori Proteksi EB 1,00 ± 0.15 Rendah EBJ 1,83 ± 0.11 Rendah ED 16,01 ± 0.38 Sedang ER 6,56 ± 0.33 Rendah Asam askorbat 0,57 ± 0,01d 34,56 ± 0,09d
Keterangan : Kategori perlindungan sebagai tabir surya menggunakan parameter nilai SPF 27
ekstrak daging buah, biji, dan ranting (Tabel 4).  Jika  dikategorikan,  ekstrak  etanol  daun pada  konsentrasi  1000  µg/mL,  memiliki proteksi sedang. Laporan mengenai aktivitas fotoproteksi  dari P. campechiana pertama kalinya dilaporkan.
5. Kesimpulan Ekstrak  etanol  daun P.campechiana berpotensi  dikembangkan  sebagai  bahan baku  sediaan  tabir  surya  yang  mengandung senyawa  antioksidan,  namun  masih diperlukan  penelitian  lebih  lanjut  dalam  hal pemurnian ekstrak dari klorofil sehingga akan mendukung pada nilai estetika sediaan tabir surya.

## Ucapan Terimakasih
Penulis  berterimakasih  pada  Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia dan Laboratorium Biologi  Farmasi,  Sekolah  Farmasi  ITB, dimana  memfasilitasi  selama  kegiatan penelitian ini berlangsung.
Referensi 1.  Poudel B, Gurung A, Subedi HP, Babu S, and Prajuli ATK. In vitro sun protection factor determination of selected medicinal plants  and  formulation  of  sunscreen cream.  Systematic  Review  Pharmacy, 13(7): 755-762. 2022.
2.  Petruk  G,  Giudice  RD,  Rigano  MM, Monti  DM.  Antioxidants  from  plants protect  against  skin  photoaging.  Oxid Med Cell Longev. 18: 1-11. 2018.
3.  Yang  Y  and  Li  S.  Dandelion  extracts protect human skin fibroblasts from UVB damage  and  cellular  senescence.  Oxid Med Cell Longev. 15: 12-22. 2015.
4.  Hawryluk EB, Oztan A, and Fisher DE. Effects of ultraviolet exposure behaviors on  skin  pigmentation  and  melanoma.  J. Pigment. Disord, 1(2): 2-4. 2014
5.  Lohani  A,  Miasra  AK,  Verma  A. Cosmeceutical potential of geranium and calendula  essential  oil:  Determination of  antioxidant  ac-tivity  and  in  vitro  sun protection factor. J Cosmet Dermatol, 18: 163-172. 2018.
6.  Elsayed  A,  El-tanbouly  N,  Moustafa
S,  Abdou  R,  Sally  A,  and  Awdan  W. Chemical  composition  and  biological activities  of  Pouteria  campechiana (Kunth.)  Baehni.  Academic  Journal,
10(16): 209–215. 2016
7.  Aseervatham  G,  Manthra  V,  Ireen  C, Thilagameena S, Akshaya S, Clara MA, Giriprashanthini  S,  and  Sivasudha  T. Free  radical  scavenging  potential  and antihaemolytic  activity  of  methanolic extract of Pouteria campechiana (Kunth) Baehni.  and  Tricosanthes  tricuspidate. Bioactal. Agric. Biotechnol, 18: 101031. 2005.
8.  Fitriansyah SN, Fidrianny I, and Hartati R.  Pharmacological  activities  and phytochemical  compounds:  Overview of  Pouteria  genus.  Pharmacogn.  J,  3(2): 577–584. 2021
9.  Farnsworth  NR.  Biological  and phytochemical  screening  of  plants.  J. Pharm. Sci. 55: 874–875. 1966
10. Sarker SD, Nahar L. Methods in Molecular BiologyTM Series Editor. Humana press, US, 350–358 pp. 2013
11. Pourmorad  F,  Hosseinimehr  SJ  and Shahabimajd  N.  Antioxidant  activity, phenol  and  flavonoid  contents  of  some selected Iranian medicinal plants. Afr. J. Biotechnol, 5(11): 1142-1145. 2006
12. Chang  CC,  Yang  MH,  Wen  HM  and Chem  JC.  Estimation  of  total  flavonoid content in propolis by two complementary colorimetric methods. J Food Drug Anal, 10(3): 178-182. 2022
13. Fidrianny  I,  Sari  E,  and  Ruslan  K. Phytochemical  content  and  antioxidant activities  in  different  organs  of  Pamelo (Citrus  maxima  (Burm.)  Merr.)  using 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl and phosphomolydbenum  assay.  Asian  J Pharm Clin Res, 9(2): 185-190. 2016 14. Fitriansyah  NF,  Hartati  R,  Fidriannya I.  Effect  of  different  solvent  on phytochemical content, tyrosinase inhibition  and  antioxidant  activities  of campolay (Pouteria campechiana Kunth. Baehni).  Open  Access  Maced.  J.  Med. Sci, 2022; 10(A): 158-163.
15. Scherer  R  and  Godoy  HT.  Antioxidant
activity index (AAI) by the 2,2-diphenyl- 1-picrylhydrazyl  method.  Food  Chem, 12: 654-658. 2009 16. More  BH,  Sakharwade  SN,  Tembhurne SV,  Sakarkar  DM.  Evaluation  of sunscreen  activity  of  cream  containing leaves extract of Butea monosperma for topical application. Int J Cosmet Sci, 3:1- 6. 2013.
17. Permana, A.D.; Utami, R.N.; Courtenay, A.J.;  Manggau,  M.A.;  Donnelly,  R.F.; Rahman,  L.  Phytosomal  Nanocarriers as  Platforms  for  Improved  Delivery  of Natural Antioxidant and Photoprotective Compounds in Propolis: An Approach for Enhanced Both Dissolution Behaviour in Biorelevant  Media  and  Skin  Retention Profiles. J. Photochem. Photobiol. B, 205: 111846. 2020.
18. Ebrahimzadeh MA, Enayatifard R, Khalili M, Ghaffarloo M, Saeedi M, and Charati JY.  Correlation  between  sun  protection factor  and  antioxidant  activity,  phenol and flavonoid contents of some medicinal plants.    Iran  J  Pharm  Res,  13(3):  1041- 1047. 2014
19. Costa SC, Detoni CB, Branco CR, Botura MB,  Branco A.  In  vitro  photoprotective effects  of  Marcetia  taxifolia  ethanolic extract  and  its  potential  for  sunscreen formulations. Rev. Bras. Farmacogn, 25: 413-418. 2015.
20. Ikram EHK, Eng KHK, Jalil AMM, Ismail A,  Idris  S,  Azlan  A,  et  al.  Antioxidant capacity  and  total  phenolic  content  of Malaysian  underutilized  fruits.  J.  Food Compost Anal, 22(5): 388–393. 2009.
21. Kubola  J,  Siriamornpun  S,  Meeso  N. Phytochemicals,  vitamin  C  and  sugar content of Thai wild fruits. Food Chem, 126(3): 972-981. 2011.
22. Adiyaman  P,  Kanchana  S,  Usharani T,  Ilaiyaraja  N,  Kalaiselvan  A,  Kumar KRA. Identification and quantification of polyphenolic compounds in underutilized fruits  (star  fruit  and  egg  fruit)  using HPLC.  Indian  j.  tradit.  knowl,  5(03):
487–493. 2016.
23. Fernandez-Panchon  MS,  Villano  D, Troncoso  AM,  and  Garcia-Parrilla
MC.  Antioxidant  activity  of  phenolic compounds:  From  in  vitro  results  to  in vivo  evidence.  Crit  Rev  Food  Sci  Nutr, 48(7): 649–671. 2008.
24. Treml  J  and  Smejkal  K.  Flavonoids  as potent  scavengers  of  hydroxyl  radicals. Compr Rev Food Sci F,  15(1):  720-738. 2016.
25. Baky  MH,  Kamal  AK,  Elgindi  MR and  Haggag  EG.  A  review  on  phenolic compounds  from  family  sapotaceae.  J Pharmcogn  Phytochem,  5(2):  280-287. 2016.
26. Ma  J, Yang  H,  Basile  MJ  and  Kennelly EJ. Analysis of polyphenolic antioxidants from  the  fruit  of  three  Pouteria  species by  selected  ion  monitoring  liquid chromatography-mass  spectrometry.  J. Agric.  Food.  Chem,  52(19):  5873-5878. 2004.
27. Schalka  S,  Manoel  V,  and  dos  Reis  S. Sun  protection  factor:  meaning  and controversies. An Bras Dermatol, 86(3): 507-15. 2011.