## PEMANFAATAN FOOTSANITIZER SPRAY
DAPAT MENUMBUHKAN JIWA WIRAUSAHA BAGI SISWA SMK BISMA DI KERSANA KABUPATEN BREBES
Aldi Budi Riyanta 1 , Anggy Rima Putri 2 , Agus Susanto 3 1,2, 3 Prodi DIII Farmasi Politeknik Harapan Bersama Tegal Jl. Mataram No. 9 Pesurungan Lor Kota Tegal Telp. (0283) 352000 Email: 1 aldi.kimor@gmail.com, 2 Self6ie_11@gmail.com, 3 Agussus@yahoo.com

## Abstrak
SMK  Bisma  berpotensi  sebagai  unggulan  dibidang  pendidikan  dan  kesehatan. Kesehatan  kaki  menjadi  masalah   penting  yang  mesti  diperhatikan oleh  semua  sektor  mulai dari  lingkup  keluarga,  guru,  staff,  dan  siswa  SMK  Bisma  itu  sendiri.  Cita  rasa  dan  aroma kopi  sudah  banyak  digunakan  untuk  penghilang  bau.  Sehingga  perlu  dilakukan  inovasi mengenai pembuatan produk footsanitizer dari kopi sebagai penghilang bau kaki. Pembuatan footsanitizer dikalangan Siswa SMK seperti di SMK BISMA menjadi modal enterpreuner dan wirausaha.  Untuk  itu,  siswa  dibekali  keterampilan  membuat  produk  footsnitizer.  Metode pembuatan yang digunakan dengan mencampur seluruh bahan dan kemudian menambahkan kopi  sebagai  penghilang  bau  kakinya.  Metode  ini  kemudian  sebagai  modal  pelatihan  bagi siswa SMK Bisma dan memberikan respon yang posistif dari siswa dalam rangka mengikuti kegiatan ini.
Kata kunci: SMK Bisma, Footsanitizer, Kopi

## 1. PENDAHULUAN
SMK  Bisma  merupakan  salah  satu  SMK  yang  cukup    potensial,  baik  dari  segi pendidikan,  kesehatan,  lingkungan,  ekonomi  bagi  masyarakatnya  (guru,  staff,  dan  siswa). Namun  dari  ke-  4  bidang  tesebut  masih  terdapat  berbagai  permasalahan  yang  menjadi  tugas dan  tanggung  jawab  kita  bersama  terutama  bidang  kesehatan  dan  ekonomi  di  SMK  Bisma tersebut.
Masalah  kesehatan  merupakan  salah  satu  hal  penting  yang  harus    diperhatikan  oleh semua sektor mulai dari lingkup keluarga, guru, staff, dan siswa SMK Bisma itu sendiri. Kaki adalah  salah  satu  bagian  tubuh  yang  sering  berkeringat.  Apalagi  jika  kaki  hampir  selalu ditutupi  dengan  sepatu  sepanjang  hari  di  cuaca  yang  panas,  sudah  pasti  akan  menimbulkan bau yang tidak sedap menempel di kaki. Bau kaki disebabkan oleh penumpukan bakteri yang berkembang biak pada kaki yang lembab. Bakteri-bakteri tersebut juga memakan keringat di kaki  dan  menghasilkan  asam  yang  memiliki  bau  tidak  sedap.  Bau  kaki  yang  menyengat menjadikan  orang  menjadi  tidak  nyaman  dalam  bekerja  dan  beraktifitas.  Sehingga  berbagai upaya dilakukan untuk mencegahnya. Namun kenyataannya meskipun sarana kesehatan telah
tersedia,  siswa  masih  kurang  sadar  akan  kesehatan  terutama  untuk  kesehatan  kelembapan kaki.  Pengetahuan  akan  kesehatan  ini  yang  masih  kurang  diperhatikan.  Upaya  pencegahan yang  sering  dilakukan  yaitu  mencuci  kaki  dengan  sabun,  mengeringkan  kaki  sebelum memakai sepatu  hingga menggunakan bedak tabur 6 . Namun,  upaya ini dirasa kurang praktis dan  dan  perlu  adanya  upaya  lain  sebagai  tindakan  pencegahan.  Upaya  yang  dapat  dilakukan dengan menggunakan foot sanitizer .
Melihat siswa, guru dan staf ditingkat sekolah menengah yang sebagian besar banyak mengkonsumsi  kopi,  dimana  Kopi  ( Coffea  sp )  merupakan  tanaman  yang  sering  digunakan sebagai  bahan  minuman  seduh 3 .  Kopi  memiliki  cita  rasa  dan  aroma  yang  khas  sehingga banyak  digunakan  untuk  penghilang  bau 8 .  Kopi  memiliki  kandungan  kafein  sebesar  1,06 %, menurut  Hayati  dkk,  (2012).  Kafein  merupakan  salah  satu  zat  yang  dimanfaatkan  dalam bentuk obat maupun dalam bentuk makanan  atau minuman  sehari-hari yang bisa didapatkan dengan  mudah,  misalnya  saja,  pada  kopi,  cokelat,  berbagai  teh  maupun  soft-drink.  Kafein akan  membuat  tubuh  menjadi  lebih  segar  dan    mampu  meningkatkan  metabolisme  karena merangsang  kelenjar  adrenal 7 .  Meskipun,  Kandungan  kafein  pada  kopi  belum  bisa menghambat  efek antimikroba 2 . Kopi dapat menghilangkan pusing kepala  karena aromanya yang khas 4 . Kandungan kafein pada kopi akan mempengaruhi kerja adenosine sehingga tubuh akan  terasa  lebih  segar 1 .  Sehingga  kopi  cocok  digunakan  sebagai  bahan  aktif flavor pada pembuatan foot sanitizer .
Foot sanitizer belum banyak dikenal dan masih jarang penggunaannya. Foot sanitizer dasarnya  sama  dengan  prinsip hand-sanitizer . Foot  sanitizer mengandung  etanol  62%, pelembut, dan pelembab. Kandungan bahan aktifnya adalah alkohol yang memiliki efektivitas paling  tinggi  terhadap  virus,  bakteri,  dan  jamur  juga  tidak  menimbulkan  resistensi  pada bakteri.  Alkohol  sendiri  dapat  membuat  kaki  menjadi  kering.  Sehingga foot  sanitizer harus dilengkapi  dengan moisturizer dan emolien t,  yang  menjaga  kaki  tetap  lembut,  tidak  menjadi kering,  tidak  seperti  larutan  alkohol  murni  yang  dapat  menyebabkan  dehidrasi  pada  kulit. Foot  sanitizer perlu  dilakukan  penambahan  bahan  aktif  mengingat  penggunaan  berlebih alkohol  sebagai  bahan  utamanya  akan  menimbulkan  efek  iritan.  Bahan  aktif  yang  dapat digunakan berupa rempah-rempah.

## 2. METODE
Identifikasi  permasalahan  yang  muncul  di  SMK  Bisma  dengan  adanya  kegiatan belajar  mengajar  dalam  waktu  yang  lama  menjadi  suatu  permasalahan  penggunaan  sepatu yang  nantinya  akan  menimbulkan  bau  kaki.  Permasalahan  tersebut  yang  selanjutnya  dikaji dan  dicarikan  solusi.  Metode  pendekatan  untuk  dapat  menyelesaikan  permasalahan  dalam kegiatan  ini  menggunakan  metode Participatory  Action  Research (PAR).  Solusi  yang
ditawarkan  pada  kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  ini  berupa  pemberian  penyuluhan dengan  materi  mengenai  pembuatan  f ootsanitzer dan  kemudian  diadakan  pelatihannya. Bahan-bahan pembuatan footsanitizer dapat dengan mudah ditemukan di toko kimia terdekat.
Bahan dasar pembuatan footsanitizer meliputi kopi, alkohol 70%, pengawet, gliserin.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pembuatan  ekstrak  biji  kopi,  cairan  pemaserasi  digunakan  etanol  70%.  Maserasi dilakukan  dengan  merendam  serbuk  biji  kopi  sebanyak  100  gram  dalam  1  liter  etanol  70%, kemudian dikocok selama 6 jam menggunakan shaker dan didiamkan selama 18 jam. Maserat disaring  menggunakan  penyaring  vakum  kemudian  dipisahkan  dari  ampasnya.  Ampas dimaserasi  ulang  dan  disaring  kembali  sebanyak  2  kali  dengan  cara  yang  sama.  Semua maserat  dikumpulkan dipekatkan dengan rotary evaporator suhu 60 0 C dengan kecepatan 50 rpm.
a) Pembuatan Spray Foot sanitizer
1) Menyiapkan dan menimbang/mengukur masing-masing bahan.
2) Setengah bagian alkohol 70% ditambahkan ke dalam ekstrak.
3) Menambahkan methyl paraben dan gliserin secukupnya sebagai pelembut.
4) Aduk rata dan tambahkan sisa alkohol dan sedikit air  untuk kekentalan yang diinginkan. Lalu masukkan kedalam botol spray kecil untuk penyimpanan.
Tabel 1. Formula Footsanitizer
BAHAN FORMULA (%) Ekstrak Biji Kopi 35 Add: Methyl Paraben 0,02 Gliserin 10 Ethanol 70% Ad 100
Kegiatan  ini  dilanjutkan  dengan  pemaparan  materi  mengenai  pentingnya  kesehatan kaki  dan  bagaimana  bau  kaki  itu  terjadi.  Bau  kaki  terjadi  karena  adanya  kuman  yang  ada disekitar  kaki  hingga  menimbulkan  bau  kaki.  Salah  satu  pencegahannay  dapat  digunakan berbagai cara seperti mencuci kaki dengan sabun secara rutin hingga merendam kaki dengan cairan  tertentu.  Namun  cara  yang  efektif  dan  praktis  dengan  menggunakan  spray foot sanitizer .  Kandungan  kopi  didalam  sediaan  efektif  mengurangi  bau  kaki.  Kegiatan  ini dipraktekkan  oleh  siswa  didampingi  narasumber.  Siswa  menilai  kegiatan  ini  sangat
bermanfaat  karena  siswa  dilatih  membuat  sediaan foot  sanitizer sebagai  bekal keterampilannya,  siswa  juga  bertambah  pengetahuannya  mengenai  pentingnya  menjaga kesehatan kaki.
Gambar 1. Kegiatan pelatihan pembuatan foot sanitizer dari biji kopi

## 4. KESIMPULAN
Kegiatan  pelatihan  pembuatan  spray  foot  sanitizer  dari  biji  kopi  dapat  dijadikan sebagai  bekal  pengetahuan  dan  keterampilan  bagi  Siswa  dan  Siswi  SMK  Bisma  sebagai modal berwirausaha.

## 5. SARAN
Kegiatan  ini  perlu  dilakukan  secara  kesinambungan  untuk  memantau  potensi wirausaha yang dilakukan peserta setelah mengikuti pelatihan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Peneliti  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Politeknik  Harapan  Bersama  Tegal melalui  Unit  P3M  atas  biaya  pengabdian  Institusi  yang  diberikan  dengan  SK  Direktur 038.05/PHB/V/2019 Tanggal 17 Mei 2019 dengan nomor kontrak 019.16/P3M.PHB/V/2019.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Depkes RI. 2006.” Melawan dampak negatif kafein”. Dalam Intisari. Departemen Kesehatan Republik Indonesia. www.depkes. go.id. Akses Jumat, 10 Februari 2017
[2] Haryanto, F. 1986. Sifat dan Aktifitas Antibakteri Ekstrak Bubuk Kopi (Coffea robusta).
[3] Hayati, R., Marliah, A., Rosita., M., 2012. “Sifat Kimia Dan Evaluasi Sensori Bubuk Kopi Arabika” Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala Darussalam Banda Aceh J. Floratek 7: pp 66 – 75
[4] Kadapi, M dan Rahayu., 2015. “Aktivitas Antioksidan Kopi Biji Rambutan Non Kafein  Dengan  Variasi  Perbandingan  Komposisi  Beras  Hitam  Yang  Berbeda”. Program  Pendidikan  Biologi,  Fakultas  Keguruan  dan  Ilmu  Pendidikan,  Universitas Muhammadiyah Surakarta
[5] Mulato, S., 2002. Simposium Kopi 2002 dengan tema Mewujudkan perkopian Nasional Yang Tangguh melalui Diversifikasi Usaha Berwawasan Lingkungan dalam Pengembangan Industri Kopi Bubuk Skala Kecil Untuk Meningkatkan Nilai Tambah Usaha  Tani  Kopi  Rakyat.  Denpasar  :  16  –  17  Oktober  2002.  Pusat  Penelitian  Kopi dan Kakao Indonesia.
[6] Sentika, B., 2009. “Hilangkan Bau Kaki” Artikel MyCIC STMIK CIC. Akses 7 Februari 2017 pukul 12.00 WIB
[7] Widyotomo, Sukrisno dan Mulato, S., 2007. “Kafein : Senyawa Penting Pada Biji Kopi”. Jurnal Warta Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia 23(1) pp 44-50
[8] Farida, A., Evi, R., Kumoro AC., 2013. Penurunan Kadar kafein dan asam Total pada biji kopi robusta menggunakan teknologi fermentasi anaerob fakultatif dengan mikroba Nopkor MZ-15. Jurnal Teknologi Kimia dan Industri Vol.2 No.3 :70-75