## HUBUNGAN  ANEMIA DEFISIENSI ZAT GIZI BESI  DENGAN HASIL BELAJAR
BIOKIMIA MAHASISWA BIOLOGI FMIPA UNIMED TAHUN  2014
Uswatun Hasanah *)

## ABSTRACT
The purpose of this study is to determine the relationship of nutritional iron deficiency anemia  as  measured  by  haemoglobin  (Hb)  blood  students  with  biochemistry  learning outcomes  of  students  majoring  in  biology  FMIPA  Unimed  2014.  Data  was  collected through  direct  observation  of  the  examination  of  blood  haemoglobin  levels  and  the value  of  the  course  biochemistry  students  obtained  through  formative  tests  conducted during the lecture Biochemistry. The population  of the study was all students majoring in  Biology  Force  2013  that  took  a  course  of  Biochemistry.  Sampling  was  done  by purposive  sampling  2013  Extension  class  which  followed  the  course  of  biochemistry with  researchers  as  lecturers.  Hemoglobin  Blood  level  distinguished  female  and  male students with criteria for no anemia, mild anemia, moderate anemia and severe anemia. The value of Biochemistry learning outcomes categorized as very competent (value A), competent  (value  B),  quite  competent  (value  C)  and  incompetent  (the  value  of  E). Relationship anemia iron deficiency nutritional students value of biochemistry learning outcomes expressed using the cross table. The results shows that students who are not anemia  both  women  and  men  to  obtain  the  value  of  learning  outcomes  studied biochemistry  with  very  competent  and  competent  category  (grades  A  and  B).  Students who  experience  anemia  only  obtain  the  value  of  the  study  of  biochemistry  with  quite competent  category.  Students  who  experience  moderate  anemia  obtain  the  value  of incompetent  learning  outcomes  on  biochemistry  incompetent  category  (grades  E  or otherwise does not pass).
Kata Kunci : Anemia defisiensi zat gizi besi, hasil belajar
*) Dra. Uswatun Hasanah, M.Si. : Staf Pengajar Jurs. Biologi FMIPA UNIMED

## Pendahuluan
elompok  remaja  merupakan  salah satu  kelompok  umur  yang  menjadi salah  satu  perhatian  utama  di  bidang kesehatan  karena  gaya  hidup  yang  unik dan  berbeda  dengan  kelompok  umur lainnya  dari  generasi  sebelumnya.  Jumlah remaja  di  berbagai  Negara  berkembang tumbuh  dengan  pesat  dalam  lima  tahun terakhir ini.  Jumlah penduduk usia remaja (10 -19 tahun) di Indonesia mencapai 22.2 %  dari  total  penduduk  Indonesia,  yang terdiri  dari  50.9  %  laki-laki  dan  49.1  % perempuan. Remaja putri merupakan salah satu  kelompok  yang  rawan  menderita
anemia. World Health Organisation (WHO)  Regional  Office  South  East  Asia Region Organisation (SEARO) menyatakan bahwa 25-40% remaja putri di Asia  Tenggara  menjadi  penderita  anemia defisiensi  zat  besi  tingkat  ringan  sampai berat  (Tim  Penulis  Poltekkes  Depkes Jakarta I, 2010). Berdasarkan hasil Survei Kesehatan  Rumah  Tangga  (SKRT)  tahun 2001  oleh  Dinas  Kesehatan  Kabupaten
Tangerang  terdapat  26,5%  anak  usia sekolah  dan  remaja  yang  mengalami anemia  gizi  besi.  Ditegaskan  pula  bahwa angka  anemia  untuk  remaja  putri  sebesar 6,3 juta jiwa (57,1%). Pada kelompok anak
K
usia sekolah 6-18 tahun bahwa anemia gizi besi  mencapai  65  juta  jiwa  (Rachmawati, 2010).
Ahmadi    dan  Supriyono  (2008) berpendapat  bahwa  remaja  yang  kurang sehat  dapat  mengalami  kesulitan  belajar, sebab ia mudah merasa capek, mengantuk, pusing, daya konsentrasinya hilang, kurang semangat,  pikiran  terganggu,  karena  hal- hal  ini  maka  penerimaan  dan  respon pelajaran  berkurang,  saraf  otak  tidak mampu bekerja secara optimal memproses,
mengelola,
mengintrepetasi dan
mengorganisasi  bahan  pelajaran  melalui indranya. Perintah dari otak yang langsung kepada saraf motorik yang berupa ucapan,
tulisan  hasil  pemikiran  atau  lukisan menjadi lemah juga. Berdasarkan penjelasan  di  atas  dapat  diketahui  bahwa anemia yang terjadi pada remaja, merupakan  permasalahan  kesehatan  yang perlu  mendapat  perhatian,  sebab  remaja yang menderita anemia tidak akan memiliki  semangat  belajar  yang  tinggi karena sulit untuk berkonsentrasi sehingga dapat menurunkan hasil  belajar. Melalui  pengamatan  yang  peneliti lakukan terhadap mahasiswa yang
mengikuti  perkuliahan  biokimia  di  kelas peneliti,  diperoleh  data,      dari  42  orang mahasiswa  terdapat  12  orang  yang
mengantuk  di  kelas,  15  orang  tidak konsentrasi  dalam  mengikuti  perkuliahan yang disampaikan, sehingga merasa bingung  saat  diminta  untuk  menuliskan kembali  reaksi  kimia  yang  baru  selesai dijelaskan.  Hasil  penelusuran  lebih  lanjut,
hal    ini  disebabkan  mahasiswa  jarang sarapan pagi dan sebagian besar mahasiswa  membatasi  konsumsi  makanan seperti  nasi,  sayuran,  buah-buahan,  lauk- pauk (ikan, daging) dan juga susu, mereka lebih  menyukai  makanan  jajanan  yang kurang  bergizi  seperti  gorengan,  cokelat, permen, mie dan makanan siap saji.
Berdasarkan latar belakang
masalah  yang  dijelaskan  di  atas,  maka
penelitian  ini  penting  untuk  dilakukan dengan  tujuan  mengetahui  hubungan anemia zat gizi besi yang ditunjukkan oleh kadar  haemoglobin  dalam  darah  yang berada di bawah batas normal dengan hasil belajar biokimia mahasiswa jurusan biologi FMIPA Unimed. Masalah  dalam  penelitian  ini dirumuskan  sebagai  berikut  :    1). Berapakah  kadar  haemoglobin  darah mahasiswa jurusan Biologi FMIPA Unimed;  2).  Berapa  persenkah  mahasiswa jurusan  Biologi  FMIPA  Unimed  yang tergolong  Anemia;  3).  Berapakah  hasil belajar Biokimia mahasiswa jurusan
Biologi  FMIPA  Unimed;  4).  Adakah hubungan  anemia  zat  gizi  besi  dengan hasil  belajar  biokimia  pada  mahasiswa Jurusan Biologi FMIPA Unimed.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui : 1). Kadar haemoglobin darah mahasiswa jurusan Biologi FMIPA Unimed; 2). Persentase mahasiswa jurusan Biologi  FMIPA  Unimed  yang  tergolong Anemia;  3).  Hasil  belajar  Biokimia mahasiswa jurusan Biologi FMIPA Unimed;  4).  Hubungan  anemia  zat  gizi besi  dengan  hasil  belajar  biokimia  pada mahasiswa Jurusan Biologi FMIPA Unimed.

## Metode Penelitian
Penelitian ini dilakukan di Jurusan Biologi  FMIPA  Unimed,  dimulai  awal bulan    September  2014  sampai  dengan akhir bulan November  2014.
Penelitian ini merupakan penelitian  observasional  non-eksperimen. Variabel  bebas  adalah  kadar  hemoglobin darah  mahasiswa  sedang  variabel  terikat adalah  hasil  belajar  biokimia  mahasiswa Jurusan Biologi FMIPA Unimed.  Populasi dalam  penelitian  ini  adalah  seluruh mahasiswa Jurusan Biologi FMIPA Unimed  angkatan  2013  yang  mengambil mata kuliah Biokimia pada semester ganjil
Tahun  Akademik  2014/2015,  sebanyak 259  orang  mahasiswa,  yang  terdiri  atas  7 kelas.  Pengambilan  sampel  dilakukan secara purposive sampling yaitu mahasiswa  kelas  Ekstensi  2013    yang mengambil  matakuliah  biokimia  dengan peneliti  sebagai  dosen  pengampu,  jumlah mahasiswa  42  orang.  Pengumpulan  data dilakukan  dengan  cara  pemeriksaan  kadar Hb  menggunankan  metode  Sahli  dan  nilai hasil belajar biokimia mahasiswa diperoleh dari nilai formatif yang dilakukan selama perkuliahan biokimia.
Pemeriksaan  kadar  Hb  darah mahasiswa  dilakukan  di  Laboratorium Biokimia Jurusan Biologi FMIPA Unimed. Metode  yang  digunakan  untuk  memeriksa kadar Hb adalah metode Sahli.
Alat  dan  Bahan  yang  digunakan adalah :
Alat  untuk  mengambil  darah  vena  atau darah  kapiler,  hemometer  sahli,  yang terdiri  atas:  Tabung  pengencer.  panjang 12cm,  dinding  bergaris  mulai  angka  2 (bawah)  s/d  22  (atas);  tabung  standar warna; Hb. dengan pipa karet panjang 12,5 cm  terdapat  angka  20;  pipet  HCl;  botol tempat  aquadest  dan  HCl  0,1N;  batang pengaduk  (dari  glass);  larutan  HCl  0,1N dan aquadest
Cara kerja :
1.   Isi  tabung  pengencer  dengan  HCl 0,1N sampai angka 2
2.   Dengan pipet Hb, hisap darah sampai angka  20  mm,  jangan  sampai  ada gelembung udara yang ikut terhisap
3.    Hapus  darah  yang  ada  pada  ujung pipet dengan tissue
4.    Tuangkan  darah  ke  dalam  tabung pengencer, bilas dengan aquadest bila
masih ada darah dalam pipet
5.   Biarkan satu menit
6.    Tambahkan aquadest tetes demi tetes, aduk dengan batang kaca pengaduk
7.   Bandingkan  larutan  dalam  tabung pengencer  dengan  warna  larutan standar
8.   Bila sudah sama penambahan aquades
dihentikan,  baca kadar Hb pada skala yang ada ditabung pengencer Batasan  Anemia  secara  individu menurut WHO berdasarkan kadar hemoglobin (Hb) yang diperiksa  100 gram per milliliter (mL)   atau gram per desiliter
(dL) adalah :
1. Laki-laki dewasa         : Hb 13 gr/dL 2. Perempuan dewasa     : Hb 12 gr/dL
Hasil  pengukuan  kadar  Hb  dalam darah  mahasiswa  dibandingkan  dengan klasifikasi  anemia  yang  disajikan  pada Tabel 1 berikut ini.
Tabel 1.    Klasifikasi Anemia berdasarkan nilai Hb darah No Nilai Hb Perempuan (gr/dL) Nilai Hb Laki-laki (gr/dL) Kriteria Anemia 1 11 13 Tidak Anemia 2 9 – 10 11 – 12 Anemia Ringan 3 7 – 8 9 – 10 Anemia Sedang 4 < 7 < 9 Anemia Berat Nilai hasil belajar mahasiswa dihitung  berdasarkan  SK  Rektor  Unimed No. 175/J39.Kep/PP/2005 dengan ketentuan : NF1 + NF2 + NF3 +NF4 Nilai Mata Kuliah =   -------------------------------
4
Kategori  hasil  belajar  biokimia mahasiswa  disajikan  pada  Tabel  2  berikut ini :
Tabel 2. Kategori Nilai Matakuliah Rentang Huruf Kategori 90  –  100 A Sangat Kompeten 80  –  89 B Kompeten
70  –  79 C Cukup Kompeten 0  -   69 E Tidak Kompeten
Hubungan  antara  anemia  defisiensi zat  gizi  besi  dengan  hasil  belajar matakuliah  biokimia  disajikan  dalam bentuk Tabel silang.

## Hasil Dan Pembahasan
Hasil Pengukuran Kadar Haemoglobin Darah Mahasiswa
Hasil pengukuran kadar
haemoglobin  darah  mahasiswa  disajikan pada Tabel 3 berikut ini.
Tabel  3.  Nilai  Hb  Mahasiswa  Menurut  Jenis

## Kelamin dalam Satuan gr/dL
No Perempuan Laki-laki Kriteria Anemia Ka
dar Hb Jlh % Kada r Hb Jlh % 1 11 31 73, 81 13 3 7,1 4 Tidak Anemia
2 9 – 10 5 11, 91 11 – 12 2 4,7 6 Anemia Ringan
3 7 – 8 1 2,3 8 9 – 10 0 0 Anemia Sedang 4 < 7 0 0 < 9 0 0 Anemia Berat Ju
ml ah 37 88, 10 Juml ah 5 11, 90
Dari  Tabel  3  di  atas  dapat  dilihat bahwa  jumlah  mahasiswa  perempuan  ada 37  orang  dengan  kriteria  anemia  sedang satu orang (2,38%), anemia ringan 5 orang (11,91%)  dan  sebagian  besar  (31  orang= 73,81%) tidak anemia.  Sedangkan jumlah mahasiswa  laki-laki  hanya  5  orang (11,90%)  dengan  kriteria  anemia  ringan  2
orang  (4,76%)  dan  tidak  anemia  ada  3 orang (7,14%).

## Hasil  Belajar  Matakuliah  Biokimia Mahasiswa
Hasil belajar mata kuliah biokimia mahasiswa  disajikan  pada  Tabel  4  berikut ini .
Tabel 4. Hasil Belajar Biokimia Mahasiswa
Nilai Kategori Jumlah Mahasiswa Persentase (%)
A Sangat Kompeten 2 4,76 B Kompeten 31 73,81 C Cukup Kompeten 8 19,05 E Tidak Kompeten 1 2,38 jumlah 42 100,00
Dari  Tabel  4  di  atas  dapat  dilihat bahwa  sebagian  besar    (31)  mahasiswa memperoleh  nilai  matakuliah  biokimia dengan kategori Kompeten (nilai B), hanya dua  orang  yang  memperoleh  nilai  dengan kategori  Sangat  Kompeten  (nilai  A)  dan ada  satu  orang  yang  dinyatakan  tidak kompeten (nilai E).

## Hubungan  Anemia  Defisiensi  Zat  Gizi
Besi  dengan  Hasil  Belajar  Biokimia Mahasiswa
Hubungan  anemia  defisiensi  zat gizi  besi  dengan  hasil  belajar  biokimia mahasiswa ditunjukkan dengan menggunakan Tabel silang seperti dirangkum dalam Tabel 5 di bawah ini.
Tabel 5. Hubungan Anemia Defisiensi Zat Gizi Besi dengan Hasil Belajar Biokimia Mahasiswa Jenis Kelamin Kriteria Anemia Kategori Hasil Belajar Biokimia Jlh % A % B % C % E % Perempuan Tidak Anemia 31 73,81 2 4,76 28 66,67 1 2,38 0 0 Anemia Ringan 5 11,91 0 0 0 0 5 11,91 0 0 Anemia Sedang 1 2,38 0 0 0 0 0 0 1 2,38 Anemia Berat 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Laki-laki Tidak Anemia 3 7,14 0 0 2 4,76 1 2,38 0 0 Anemia Ringan 2 4,76 0 0 1 2,38 1 2,38 0 0 Anemia Sedang 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Anemia Berat 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Jumlah 42 100 2 4,76 31 73,81 8 19,05 1 2,38
Dari  Tabel  5  di  atas  dapat dijelaskan  bahwa  mahasiswa  perempuan yang  tidak  anemia  memperoleh  nilai  hasil belajar  biokimia  dengan  kategori  sangat kompeten  (nilai  A  =  2  orang)  dan kompeten  (nilai  B  =  28  orang),  tetapi  ada juga  mahasiswa  perempuan  yang  tidak anemia  memperoleh  nilai  hasil  biokimia dengan  kategori  cukup  kompeten  (nilai  C =  1orang  ).  Mahasiswa  perempuan  yang anemia  ringan  semuanya  (5  orang) memperoleh  nilai  hasil  belajar  biokimia dengan katagori cukup kompeten (nilai C). Mahasiswa perempuan yang anemia sedang  memperoleh  nilai  hasil  belajar biokimia dengan kategori tidak kompeten ( nilai  E  =  1  orang).  Sedangkan  untuk mahasiswa  laki-laki  yang  tidak  anemia memperoleh  hasil  belajar  dengan  kategori kompeten  (nilai  B  =  2  orang)  dan  cukup kompeten (nilai C = 1 orang).  Mahasiswa laki-laki  yang  anemia  ringan  memperoleh nilai  hasil  belajar  biokimia  dengan kategori kompeten (nilai B = 1 orang) dan cukup kompeten (nilai C = 1 orang).
Dari  Tabel  silang  di  atas  dapat disimpulkan  bahwa  ada  hubungan  antara anemia defisiensi zat gizi besi dengan hasil belajar biokimia. Mahasiswa yang mengalami  anemia  ringan  hanya  dapat memperoleh  nilai  hasil  belajar  biokimia sampai pada kategori Kompeten dan cukup kompeten.    Mahasiswa  yang  mengalami anemia  sedang  memperoleh  nilai  hasil biokimia  tidak  kompeten  atau  dinyatakan tidak  lulus.    Sedangkan  mahasiswa  yang tidak  anemia  memperoleh  nilai  hasil belajar  biokimia  pada  kategori  sangat kompeten  dan  kompeten,  walaupun  ada juga  mahasiswa  yang  tidak  anemia  yang memperoleh  nilai  hasil  belajar  biokimia pada kategori cukup kompeten.

## Pembahasan
Haemoglobin  (Hb)   adalah  bentuk konjugasi Fe dengan protein dalam bentuk aktif sebagai ferro yang berfungsi mentranspor  CO 2 dari  jaringan  ke  paru- paru  untuk  diekskresikan  ke  dalam  udara
pernapasan  dan  membawa  O 2 dari  paru- paru  ke  sel-sel  jaringan.  Haemoglobin terdapat  di  dalam  sel  darah  merah.  Kadar haemoblobin  yang rendah  disebut dengan anemia  gizi   yaitu  keadaan  dimana  kadar haemoglobin  darah  lebih  rendah  dari normal  yang disebabkan oleh asupan tidak adekuat  (primer),  utilisasi  tidak  adekuat (keganasan,  infeksi),  kebutuhan  yang meningkat  (kehamilan)  dan  eksresi  yang meningkat  (penyakit  hati).  Anemia  gizi secara sederhana dapat diistilahkan kurang darah   atau   keadaan  kurang  zat  gizi mineral  besi  (Fe).  Tanda-tandanya,  pucat, lemah,  lesu,  lelah  atau  malas  belajar, malas berpikir, malas bekerja. Anemia gizi sebenarnya  disebabkan  oleh  defisiensi nutrien  Fe,  vitamin  B12,  vitamin  B6, vitamin C, Mineral Cu dan Co,  asam folat dan  protein  yang  merupakan  faktor eritropoesis  dalam  pembentukan  sel  darah merah. Dari semua penyebab ini  defisiensi yang paling utama adalah defisiensi Fe.
Molekul  hemoglobin  terdiri  dari globin,  apoprotein  dan  empat  gugus haeme, suatu molekul organik dengan satu atom  besi. Kandungan  zat  besi  yang terdapat  dalam  haemoglobin  membuat darah berwarna merah. Bila kadar haemoglobin  berkurang  di  bawah  normal, maka  akan  mengganggu  aktifitas  dalam tubuh.  Suatu  keadaan  dimana  kadar hemoglobin  lebih  rendah  dari  harga normal  (13  gr  %)  disebut  sebagai  anemia (Ganong, 2002). Clark, (2008) mengungkapkan  bahwa  malnutrisi  dalam wujud  anemia  defisensi  besi  memberikan dampak  yang  luas  termasuk  menurunkan kapasitas  kerja,  menurunkan  regulasi panas, disfungi imunitas, gangguan saluran cerna,  menurunkan  kemampuan  kognitif. Sotjiningsih  (2004)  menyatakan  bahwa gizi  atau  nutrisi  yang  baik  pada  masa remaja  memungkinkan  kesehatan  yang baik, pertumbuhan dan pekembangan yang optimal,  gizi  yang  cukup  dan  baik  juga membentuk  kecerdasan  otak,  jiwa  dan
kehidupan  sosial.  Remaja  putri  termasuk kelompok  yang  rawan  terhadap  anemia, hal  ini  disebabkan  karena  kebutuhan  Fe pada  wanita  3  kali  lebih  besar  dari kebutuhan pria. Wanita mengalami menstruasi  setiap  bulannya  yang  berarti kehilangan  darah  secara  rutin  dalam jumlah  cukup  banyak,  juga  kebutuhan  Fe meningkat  karena  untuk  pertumbuhan fisik,  mental  dan  intelektual,  dan  kurang mengkonsumsi  sumber  makanan  hewani yang merupakan sumber Fe yang mudah diserap.(Depkes,  2001;  Bergstorm.,  dkk 1996)  Kelompok  remaja  putri  mempunyai risiko  paling  tinggi  untuk  menderita anemia  karena  pada  masa  itu  terjadi peningkatan  kebutuhan  Fe.  Peningkatan kebutuhan  ini  terutama  disebabkan  karena pertumbuhan  pesat  yang  sedang  dialami dan  terjadinya  kehilangan  darah  akibat menstruasi  (Krummel,  1996).  Kelompok ini  juga  memiliki  kebiasaan  makan  tidak teratur,  mengkonsumsi  makanan  berisiko seperti  fast  food,  snack  dan  soft  drink (Fomon &Zlotkin, 1992; Moor, 1997) dan tingginya  keinginan  mereka  untuk  berdiet agar tampak langsing (Depkes, 1999) yang mempengaruhi  asupan  zat  gizi  termasuk sumber  Fe  yang  adekuat.  Dari  penjelasan di  atas  dapat  dimengerti  bahwa  anemia defisiensi zat gizi besi mempengaruhi hasil belajar  biokimia  mahasiswa.  Hal  ini disebabkan karena mahasiswa yang anemia ringan maupun sedang  jumlah zat besinya  dalam  haemoglobin  terbatas, menyebabkan  mitokondria  mengeluarkan oksidan yang dapat membahayakan berbagai fungsi sel dalam otak.
Terbatasnya  besi  dalam  haemoglobin  juga menyebabkan  lambatnya  proses  meilinasi dan menurunnya aktivitas beberapa enzim, menurunnya  densitas  dan  afinitas  reseptor dopamine  D2,  selanjutnya  mempengaruhi system  neurotransmitter  yang bertanggung jawab  terhadap  performa  motor,  kognitif dan perilaku (McCann dan Ames, 2007).

## Simpulan dan Saran

## Simpulan
Hasil  dari  penelitian  ini  dapat disimpulkan bahwa :
1.   Kadar  haemoglobin  darah  mahasiswa
jurusan  Biologi  FMIPA  Unimed berkisar  antara  7-11  gr/dL        bagi mahsiswa  perempuan  dan      11-  13 gr/dL bagi mahasiswa laki-laki 2.   Persentase mahasiswa jurusan Biologi FMIPA  Unimed  yang  tergolong anemia adalah  mahasiswa perempuan 11,91  %  anemia  ringan  dan  2,38% anemia sedang, sedangkan mahasiswa laki-laki  ada  4,76%  tergolong  anemia ringan
3.    Hasil  belajar  Biokimia  mahasiswa jurusan  Biologi  FMIPA  Unimed tergolong  baik  dengan  kategori  nilai B (Kompeten 73,81%).
4.   Ada  hubungan  anemia  zat  gizi  besi dengan  hasil  belajar  biokimia  pada mahasiswa  Jurusan  Biologi  FMIPA Unimed,  mahasiswa  yang  anemia ringan memperoleh nilai pada kategori  Cukup  kompeten  (nilai  C) dan  mahasiswa  yang  anemia  sedang memperoleh  nilai  pada  kategori  tidak kompeten  (nilai  E)  atau  dinyatakan tidak lulus.

## Saran
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang sudah dibahas di atas peneliti menyarankan kepada mahasiswa untuk  : 1.   Memperhatikan pola konsumsi sehari- hari  guna  memenuhi  kebutuhan  gizi yang  menunjang  aktifitas  mahasiswa sehari-hari  terutama  zat  gizi  untuk kesegaran otak. 2.    Tidak membiasakan diri mengkonsumsi makanan siap saji dan tidak  membatasi  asupan  makanan  ke dalam  tubuh  untuk  alasan  takut gemuk. 3. Memperhatikan asupan makanan sarapan  pagi  sebagai  persediaan energy  untuk  aktifitas  belajar  sampai jam makan siang
4.   Khusus  mahasiswa  yang  mengalami anemia  ringan  maupun  sedang  agar memperhatikan  konsumsi  makanan yang  banyak  mengandung  zat  besi terutama  dari  sumber  hewani  yang lebih mudah diabsorbsi.

## Daftar Pustaka
Ahmadi  dan  Supriyono.  2008.  Psikologi
Belajar. Jakarta: Rineka Cipta. Bergstorm  E,  Hernell  O,  Lonnerdal  B, Persson LA. 1996. Sex differences  in  iron  stores  of adolescents.Iron  nutrition  in health and disease. In: HallbergL,  Asp  NG,  Libbey  J, editors.  Company  Ltd;  p.  157-
63.
Clark,  SF.  2008.  Iron  Deficiency  Anemia.
Nutrition  in  Clinical  Practice ,
23(2): 128-141 Depkes  RI.  1999.  Pedoman  Pemberian Tablet  Besi,  Folat  dan  Sirup Besi Bagi Petugas. Jakarta:Direktorat Jendral Pembinaan KesehatanMasyarakat Direktorat Bina Gizi Masyarakat. Depkes RI. 2001. Program penanggulangan  anemia  gizi pada wanita usia subur (WUS). Jakarta:Direktorat Gizi Masyarakat Direktorat JenderalBina Kesehatan Masyarakat. Departemen Kesehatan RI. 2011. Kesehatan  Otak  Modal  Dasar Hasilkan  SDM  Handal,  dalam Depkes News. http://info.depkes.com/2012/12 /06/kesehatan-otak-modal- dasar-hasilkan-sdm-handal.
Diunduh  Minggu,  6  Desember
2011. Fomon  SJ,  S  Zlotkin.  1992.    Nutritional anemias. Nestle Nutrition Services.  New  York:  Raven Press Ganong,  William  F.  2002. Buku  Ajar
Fisiologi  Kedokteran .  Jakarta: Buku Kedokteran EGC. Indriyani. 2010. http://id.shvoong.com/medicine -and-health/medicine- history/2067304-faktor-yang  - mempengaruhi-kadar-dan-kerja hemoglobin.  Diunduh  Jumat, 20 Juli 2012
Krummel  B.  1996.    Nutrition  in  women’s health. New York: Aspen Publ Mc.  Cann,  JC.,  and  Ames,  BN.  2007.  An overview  of  evidence  for  a causal  relation  between  iron deficiency  during  development and  deficits  in  cognitive  or behavioral  function.  Am  J  Clin Nutr; 85: 931– 45
Moore MC. 1997. Pedoman terapi diet dan nutrisi. Jakarta: Hipotekrates Rachmawati.  2010.  Anemia  Defisiensi
Besi. Jakarta: Jurnal Kesehatan Suara Forikes. Riskesdas.  2010. Laporan  Hasil  Riset Kesehatan Dasar . Badan Penelitian  dan  Pengembangan Kesehatan. Jakarta Tim  Penulis  Poltekkes  Depkes  Jakarta  I. 2010. Kesehatan Remaja Problem dan Solusinya. Jakarta: Salemba Medika.