Journal of Parasite Science Vol.3 No.1 Maret 2019
eISSN : 2656 ‐ 5331 , pISSN : 2599 ‐ 0993
Detection of Blood Protozoa Infecting Broiler Chicken Farms...
Detection of Blood Protozoa Infecting Broiler Chicken Farms in Tanjung Gunung Village, District Jombang Deteksi Protozoa Darah yang Menginfeksi Ayam Ras Pedaging di Peternakan desa Tanjung Gunung, Kabupaten Jombang
1) Marchelia Arifiandani, 2) Endang Suprihati, 3) Wiwik Misaco Yuniarti, 2) Nunuk Dyah Retno Lastuti, 2) Poedji Hastutiek, 4) Sunaryo Hadi Warsito
1) Student, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga.
2) Department of Veterinary Parasitology, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga.
3) Department of Veterinary Clinic, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga.
4) Department of Veterinary Poultry, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga.
Received: 25 ‐ 02 ‐ 2019 , Accepted: 10 ‐ 03 ‐ 2019 , Published Online: 19 ‐ 03 ‐ 2019 Abstract
Broiler chicken farms could be a part of potential source infection Leucocytozoonosis and Plasmodiosis disease due to the death of livestock. Broiler farms in Tanjung Gunung, District Jombang near the fields, water, and trees. This could be increase the population of vectors infection Leucocytozoonosis and Plasmodiosis. The main purpose of this researchis to detect Leucocytozoonosis and Plasmodiosis infections on broiler farms in Tnjung Gunung Village, District Jombang using 50 broiler chickens by Purposive Sampling of 2 bredeers. The result show rhat there are 6 positive samples infected Leucocytozoonosis,
while Plasmodiosis infection could not be fond. Need cage sanitation to break life cycles of vector Leucocytozoonosis and Plasmodiosis.
Keywords : Leucocytozoonosis, Plasmodiosis, a risk of vector, broiler Pendahuluan
Peternakan unggas khususnya ayam meru ‐ pakan komoditi ternak yang cukup tinggi po ‐ pulasinya dan sangat berpotensi untuk mening ‐ katkan perekonomian masyarakat di Indonesia. Kebutuhan akan daging ayam sangat tinggi karena konsumsi masyarakat yang mayoritas mengkonsumsi daging (Supartono dan Yunus, 2000). Ternak ayam yang biasa diternakkan oleh peternak adalah ayam pedaging atau yang sering disebut dengan ayam broiler (Ditjennak, 2014). Pada umumnya peternakan ayam di Indonesia menggunakan sistem kandang ter ‐ buka yang merupakan salah satu penyebab ter ‐ jadinya Leucocytozoonosis yang disebabkan L. caulleryi yang merupakan spesies patogen pada ayam (You et al ., 2000). Jombang memiliki potensi yang cukup bagus di sektor peternakan antara lain dalam usaha budi daya ternak, baik ternak potong maupun pembibitan serta usaha produksi dan pengelolahan hasil ternak. Menurut Dinas Pe ‐ ternakan Jombang (2015) salah satu ternak yang sering diternakan oleh masyarakat Jombang dan memiliki produksi terbanyak yaitu ayam ras pedaging dengan tingkat produksi sebanyak
1312 ton per tahun.
Peternakan ayam ras pedaging di Desa Tanjung Gunung, Kabupaten Jombang merupa ‐ kan salah satu peternakan dengan sistem intensif terbuka, tipe kandang panggung yang berlokasi di area persawahan, berlumpur, terdapat aliran parit berair, pepohonan dan semak ‐ semak yang berada dibelakang peterna ‐ kan. Menurut Hastutiek dkk. (2000) daerah dekat sungai, selokan, parit berair yang tidak deras aliranya, dekat rawa, kolam, sawah, tempat berair lainnya yang airnya tidak mengalir atau mengalir dengan tenang merupa ‐ kan lingkungan yang memenuhi persyaratan bagi kelangsungan hidup Culicoides sp., semua tempat ini berdekatan dengan pohon atau semak ‐ semak yang rimbun sehingga lingku ‐ ngannya juga gelap. Menurut Floore (2002) larva Culex sp. dapat ditemukan disegala jenis perairan termasuk perairan sawah dan kolam dangkal. Hal ini merupakan salah satu pendu ‐ kung terjadinya Leucocytozoonosis dan Plas ‐ modiosis akibat dari habitat vektor yang berada di lingkungan sekitar peternakan. Wahyuti
(2003) melaporkan bahwa peternakan sekitar daerah Jombang positif terinfeksi Leucocy ‐ tozoonosis setidaknya terdapat enam spesies Culicoides sp.
Available at : https://e ‐ journal.unair.ac.id/JoPS
Detection of Blood Protozoa Infecting Broiler Chicken Farms ...
Infeksi Leucocytozoonosis dan Plasmo ‐ diosis belum pernah dilaporkan terjadi di pe ‐ ternakan ayam ras pedaging di Desa Tanjung Gunung, Kabupaten Jombang, namun peternak mengatakan sering terjadi kematian ayam ras pedaging secara mendadak yang tidak pernah diketahui penyebabnya. Menurut pengamatan di lokasi peternakan dan informasi yang diberi ‐ kan peternak maupun anak kandang ternak sebelum mati menunjukan gejala seperti Leu ‐ cocytozoonosis dan Plasmodiosis yaitu lesu, lemah dan kurus karena nafsu makan turun (Purwanto dkk., 2009). Terdapat 2 peternakan yang berada di Desa Tanjung Gunung, Kabu ‐ paten Jombang dengan populasi pada peter ‐ nakan I sebanyak 14.000 ekor dan 10.000 ekor pada peternakan II.
Angka kematian unggas akibat penyakit Plasmodiosis di Indonesia mencapai 22% dan pada kejadian akut angka mortalitasnya menca ‐ pai 80% (Poultry, 2006). Kerugian yang ditim ‐ bulkan oleh serangan Leucocytozoon sp. pada anak ayam baik ayam pedaging maupun petelur dapat menimbulkan gejala klinis 0 ‐ 40% dan tingkat kematiannya mencapai 7 ‐ 50%, pada ayam dewasa dapat menimbulkan gejala klinis 7 ‐ 40% dan kematian 2 ‐ 60 % (Purwanto dkk., 2009).
Melihat dampak buruk infeksi Leucocy ‐ tozoonosis dan Plasmodiosis yang mengancam peternakan ayam ras pedaging, maka perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui kebera ‐ daan kedua parasit darah pada peternakan ayam ras pedaging di Desa Tanjung Gunung, Kabupaten Jombang. Metode Penelitian
Penelitian ini merupakan penelitian desk ‐ riptif untuk mendeteksi kejadian Leucocy ‐ tozoonosis dan Plasmodiosis pada ayam ras pedaging di peternakan Desa Tanjung Gunung,
Kabupaten Jombang. Teknik pengambilan sam ‐ pel menggunakan purposive sampling dengan kriteria pengambilan sampel berdasarkan gejala klinis yang mengarah pada infeksi Leucocy ‐ tozoonosis dan Plasmodiosis yang dapat di ‐ amati di lapangan. Pemeriksaan menggunakan metode ulas darah menggunakan 50 ayam ras pedaging yang di ambil dari dua peternakan.
Bahan yang digunakan adalah methanol 96% untuk fiksasi preparat ulas darah, zat pewarna Giemsa 10% untuk mewarnai preparat ulas darah, alkohol 70% digunakan saat meng ‐ ambil darah ayam dan minyak emersi untuk memperjelas obyek pada saat diamati di mik ‐ roskop. Darah diambil melalui vena brachialis bagian sayap menggunakan spuit berukuran 3 ml, kemudian sampel darah langsung ditam ‐ pung di tabung yang mengandung Ethylene diamine tetraacetic acid EDTA tutup botol berwarna ungu yang sudah berisi antikoagulan agar darah tidak menggumpal saat disimpan, lalu diberi label berisi keterangan nomor ayam, tanggal, dan waktu pengambilan. Tabung EDTA yang berisi sampel darah kemudian dimasukkan didalam kotak pendingin. Pem ‐ buatan preparat ulas dilakukan dengan cara sampel darah yang sudah ditampung di tabung yang mengandung EDTA diteteskan pada salah satu ujung dari gelas objek yang bersih kemudian dengan gelas objek yang lain diletakkan dekat dengan tetesan darah membentuk sudut 30º. Gelas objek digeser kearah tetesan darah sehingga darah tersebar ke seluruh permukaan gelas objek, dengan cepat, gelas objek digeser berlawanan dengan arah tadi sehingga darah akan merata diatas gelas obyek sebagai lapisan yang tipis (Bijanti dkk., 2010). Gelas objek dikeringkan dengan meng ‐ goyang ‐ goyangkan di udara atau diangin ‐ anginkan, jika sudah kering difiksasi dengan Methanol 96% selama 2 ‐ 3 menit, setelah itu preparat diwarnai dengan larutan Giemsa 10%
dalam larutan buffer selama 30 menit, kemudi ‐ an dicuci dengan air lalu dikeringkan dan diberi label pengambilan, lalu diperiksa mengg ‐ unakan mikroskop perbesaran 1000x mengg ‐ unakan minyak emersi.
Hasil dan Pembahasan Pemeriksaan menggunakan metode ulas darah menunjukkan sampel positif
Leucocytozoon caulleryi. . Berdasarkan jumlah sampel yang diperiksa dikelompokkan berda ‐ sarkan lokasi peternakan dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil pemeriksaan sampel darah ayam terhadap Leuococytozoon sp. Peternakan Jumlah Sampel Sampel Positif Sampel Negatif Presentase I 35 5 30 14,2 % II 15 1 14 6,6 % Jumlah 50 6 44
Journal of Parasite Science Vol.3 No.1 Maret 2019
eISSN : 2656 ‐ 5331 , pISSN : 2599 ‐ 0993
Detection of Blood Protozoa Infecting Broiler Chicken Farms...
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemeriksaan melalui ulas darah yang menggu ‐ nakan 50 sampel darah ayam ras pedaging di peternakan I terdapat 5 sampel postif Leucocytozoon sp. dan 30 sampel negatif Leucocytozoon sp. dengan presentase 14,2 %. Hasil pemeriksaan ulas darah pada ayam ras pedaging di peternakan I dapat dilihat pada Gambar 1. A B C D Gambar 1. Gambaran mikroskopis gametosit Leucocytozoon caulleryi ayam ras pedaging di peternakan I gambar (A,B,C,D,) di Desa
Tanjung Gunung, Kabupaten Jombang dengan pewarnaan Giemsa danperbesaran 1000 x.
Pada peternakan II terdapat 1 sampel positif Leucocytozoon sp. dan 14 sampel negatif Leucocytozoon sp. yang ditemukan dengan presentase 6,6 %. Hasil pemeriksaan ulas darah pada ayam ras pedaging di peternakan II dapat dilihat pada Gambar 2.
A Gambar 2. Gambaran mikroskopis gametosit Leucocytozoon caulleryi ayam ras pedaging di peternakan II gambar A di Desa Tanjung Gunung, Kabupaten Jombang dengan pewarna ‐ an Giemsa dan perbesaran 1000 x.
Hasil positif ini dibuktikan dengan ditemukan fase gametosit Leucocytozoon
caulleryi pada hasil pemeriksaan ulas darah dengan ciri ‐ ciri berbentuk bulat membentuk fusi dengan sel induk semang dan tidak ada pemanjangan dari sitoplasma sel induk semang. Eritrosit mengalami distorsi akibat dari ukuran parasit yang lebih besar dan inti eritrosit
berada di tepi parasit (Suprihati, 2013). Pada penelitian ini infeksi Plasmodiosis yang disebabkan oleh Plasmodium sp. tidak ditemukan, dengan tidak ditemukanya bentu ‐ kan gametosit dari Plasmodim sp. Hasil negatif infeksi Plasmodiosis dapat dilihat pada Tabel 2. Tabel 2. Hasil pemeriksaan sampel darah ayam terhadap Plasmodium sp.
Pemeriksaan ulas darah yang mengguna ‐ kan 50 sampel darah ayam ras pedaging di peternakan I sebanyak 35 sampel terdapat 0 sampel positif Plasmodium sp. dan 35 sampel negatif Plasmodium sp. dan pada peternakan II terdapat 0 sampel positif Plasmodium sp. dan 15 sampel negatif Plasmodium sp. darah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ditemu ‐ kan bentukan Plasmodium sp. pada 50 sampel darah ayam ras pedaging.
Vektor penyebar penyebab terjadinya Leu ‐ cocytozoonosis yang disebabkan oleh
Leucocytozoon caulleryi yaitu Culicoides sp. yang di Indonesia ditularkan oleh Culicoides arakawae ditemukan di area perkandangan. Culicoides sp. adalah lalat penghisap yang me ‐ miliki ukuran tubuh amat kecil yaitu 1 ‐ 3 mm, memiliki antena yang panjangnya lebih dari 6 segmen dan sayapnya berbintik ‐ bintik (Wah ‐
yuti, 2003). Vektor penyebaran Leucocytozoonosis yaitu Culicoides sp. dapat ditemukan area perkandangan tepat di bawah kandang yang terdapat banyak kotoran ternak. Berdasarkan pengamatan terhadap faktor penyebab yang berpengaruh terhadap terjadinya Leucocytozo ‐ onosis bahwa sistem perkandangan dan sanitasi serta lokasi peternakan merupakan faktor utama terhadap penyebaran penyakit. Oleh karena itu upaya yang dapat dilakukan untuk menekan terjadinya infeksi Leucocytozoonosis dengan memperhatikan sanitasi kandang dan lingkungan sekitarnya untuk mengurangi dan
Peternakan Jumlah sampel Sampel Positif Sampel Negatif Presentase I 35 0 35 0% II 15 0 15 0% Jumlah 50 0 50
Available at : https://e ‐ journal.unair.ac.id/JoPS
Detection of Blood Protozoa Infecting Broiler Chicken Farms ...
menekan populasi vektor penyebaran dengan meniadakan tempat perkembangbiakan vektor (Akoso, 2002).

## Kesimpulan
Infeksi Leucocytozoonosis terdeteksi pada peternakan ayam ras pedaging di Desa Tanjung Gunung, Kabupaten Jombang dengan morfo ‐ logi yang khas seperti Leucocytozoon caulleryi dengan presentase 14,2 % pada peternakan I dan 6,6 % pada peternakan II, sedangkan infeksi Plasmodiosis tidak ditemukan .
Daftar Pustaka Akoso, T. B. 2002. Kesehatan Unggas. Kanisius.
Yogyakarta. hal: 105 ‐ 106.
Bijanti, R., Utomo, R.B., Wahyuni, R.S., Budhy, S., dan Yuliani, M. G. A. 2010. Penuntun
Praktikum Patologi Klinik Veteriner. Fakultas Kedokteran Hewan. Universitas Airlangga. Surabaya. hal: 27.
Dinas Peternakan dan Perikanan Jombang. 2015. [diunduh april 2017]. Tersedia pada: http://www.jombangkab.go.id.
[Ditjennak] Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan. 2014. Manual Penyakit Unggas Cetakan Kedua. [diunduh April 2017]. Tersedia pada: http://www.ditjen ‐ nak. pertanian.go.id .
Floore, T. 2002. Mosquito Information The
American Mosquito Control Association, pheree famu. [diunduh April 2017]. Tersedia pada: http://www.org/mosquito. html .
Poultry. 2006. Apa Itu Malaria.[ diunduh April
2017]. Tersedia pada: http://www.poultry ‐ indonesia.com/modules.php?name=New& file=article&sid=997 .
Votypka, J. 2004. Blood Parasites of Birds and Their Vectors. Summary of Ph.D. [Thesis].
Wahyuti, R. N. 2003. Potensi Lalat terhadap Prevalensi Leucocytozoonosis pada Ayam.
[Tesis]. Program Pasca Sarjana. Universitas Airlangga. Surabaya.
You, Y.C, Jiunn ‐ Siow Wang and Ching ‐ Chang Yeh, 2000. Culicoides arakawae (Dipetera: Ceratopogonidae) Population Succession in Relation to Leucocytozoonosis Preva ‐ lence on a Chicken Farm in Taiwan. Vet. Parasitol. 93: 113 ‐ 12.