## Karakter Pertumbuhan Tanaman Bawang Merah Pada Berbagai Komposisi Media Tanam

## Growth Characteristics of Shallot on Various Planting Media Composition
Astuti Kurnianingsih 1* , Susilawati 1 , dan Marlin Sefrila 1
Diterima 20 November 2017/ Disetujui 15 Oktober 2018

## ABSTRACT
Shallot is one of the important vegetables and spices in Indonesia. Shallot require porous soil structure with medium to coarse texture, have good aeration and drainage, containing organic matter, with an optimum soil pH of 5.6 - 6.5. This research aimed to examine growth characteristics of shallot on various planting media compositions. An experimental field and laboratory of plant physiology, Department  of  Agronomy,  Sriwijaya  University.  The  research  was  conducted  at  from  August  to November 2017. The experiment was arranged in a randomized block design with 11 treatments and 3  replications.  Each  unit  treatment  consisted  of  5  plants,  resulting  in  a  total  of  165  plants.  The treatments was media composition, consisted of P 0 : Soil; P 1 : Soil : chicken manure (2:1); P 2 : Soil : cow manure (2:1); P 3 : Soil : Palm Bunches fertilizer (2:1); P 4 : Soil : chicken manure (3:1); P 5 : Soil : cow manure (3:1); P 6 : Soil : Pupuk Palm Bunches fertilizer (3:1); P 7 : Soil : chicken manure: Palm Bunches fertilizer (2:1:1); P 8 : Soil : cow manure: Palm Bunches fertilizer (2:1:1); P 9 : Soil : cow manure : Palm Bunches fertilizer (3:1:1); P 10 : Soil : chicken manure: Palm Bunches fertilizer (3:1:1) by volumes. The result showed that the planting media consisting of soil and chicken manure  with ratio of 3 : 1 increased plant height, number of leaf per panicle, number of tillers per hill .
Keyword: compositions of media planting, organic materials, shallot, manure

## ABSTRAK
Bawang  merah  termasuk  salah  satu  produk  hortikultura  unggulan  nasional  dan  termasuk kelompok sayuran rempah tidak bersubstitusi. Budidaya tanaman bawang merah membutuhkan tanah yang memiliki struktur remah, dengan tekstur sedang sampai liat, mengandung bahan organik tinggi, memiliki drainase dan aerasi yang baik serta memiliki pH 5.6 - 6.5. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan melihat karakter pertumbuhan tanaman bawang merah pada berbagai komposisi media tanam. Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan dan Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Jurusan Budidaya Pertanian  Fakultas  Pertanian  Universitas  Sriwijaya  Indralaya.  Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan Agustus sampai November 2017. Penelitian menggunakan rancangan acak kelompok (RAK), dengan 11 perlakuan yang diulang sebanyak tiga kali. Setiap unit perlakuan berjumlah lima tanaman, sehingga terdapat 11 x 3 x 5 = 165 tanaman. Dengan perlakuan sebagai berikut: P 0 : tanah top soil ; P 1 : tanah : pupuk kandang ayam (2:1); P 2 : tanah : pupuk kandang sapi (2:1); P 3 : tanah : TKKS (2:1); P 4 : tanah : pupuk kandang ayam (3:1); P 5 : tanah : pupuk kandang sapi (3:1); P 6 : tanah : pupuk TKKS (3:1); P 7 : tanah : pupuk kandang ayam : TKKS (2:1:1); P 8 : tanah : pupuk kandang sapi : TKKS (2:1:1); P 9 : tanah  :  pupuk  kandang  sapi  :  TKKS  (3:1:1);  P 10 :  tanah  :  pupuk  kandang  :  ayam  :  TKKS  (3:1:1). Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan media tanam tanah dan pupuk kandang ayam dengan perbandingan (3:1) dapat meningkatkan tinggi tanaman, jumlah daun dan jumlah anakan per rumpun.
Kata kunci: bahan organik, bawang merah, komposisi media tanam, pupuk kandang
1 Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya Jl. Palembang-Prabumulih KM 32 Inderalaya Ogan Ilir. Sumatera Selatan 30662 E-mail : astutikurnianingsih@fp.unsri.ac.id (*Penulis korespondensi)

## PENDAHULUAN
Bawang  merah  merupakan  tanaman hortikultura  unggulan  dan  telah  diusahakan oleh petani secara intensif. Komoditi hortikultura  ini  termasuk  kedalam  kelompok rempah  tidak  bisa  disubstitusi  dan  berfungsi sebagai bumbu penyedap  makanan serta bahan obat  tradisional.  Tanaman  bawang  merah merupakan sumber pendapatan bagi petani dan memberikan  kontribusi  yang  tinggi  terhadap pengembangan ekonomi pada beberapa wilayah (Balitbangtan, 2006). Indonesia  adalah  salah  satu  negara eksportir  bawang  merah  di  dunia.  Prospek perkembangan  bawang  merah  Indonesia  di dunia  menempati  urutan  keempat  sebagai produsen  bawang  merah  setelah  negara Selandia  Baru,  Perancis  dan  Belanda. Indonesia menempati urutan pertama di negara ASEAN, dan mengalami kenaikan pertumbuhan  luas  panen  sebesar  3.70%  pada tahun 2010-2014 dibanding tahun sebelumnya (PUSDATIN, 2015). Produksi  umbi  bawang  merah  di Sumatera  Selatan  tahun  2014  sebesar  151  ton ha -1 mengalami  penurunan  sebanyak  67  ton (30.67%)  dibandingkan  pada  tahun  2013 (BPS,  2015).  Penurunan  produksi  tersebut disebabkan  oleh  menurunnya  luas  panen  di Sumatera  Selatan  sebesar  6  ha  (20.00%)  dan produktivitasnya  juga  turun  sebesar  0.97  ton ha -1 (13.34%).  Penghasil  bawang  merah  di Sumatera Selatan tahun 2014 terdapat di empat kabupaten,  yaitu  Kabupaten  Ogan  Komering Ulu, Kabupaten Muara Enim, Kabupaten Musi Rawas dan Kabupaten OKU Selatan (BPS, 2015).
Dalam budidaya bawang merah diperlukan  penerapan  teknologi  yang  sesuai dengan kondisi agroekosistem tanaman tersebut  ditanam  sehingga  dapat  memberikan hasil  yang tinggi.  Menurut  Nani dan  Hidayat (2005),  budidaya  tanaman  bawang  merah memerlukan  tanah  yang  memiliki  struktur remah,  dengan  tekstur  sedang  sampai  liat, mengandung  bahan  organik  tinggi,  memiliki drainase  dan  aerasi  yang  baik  serta  memiliki pH 5.6-6.5.
Rendahnya produktivitas bawang merah  tergantung  dari  faktor  lingkungan, beberapa faktor penyebab rendahnya produktivitas  antara  lain  adanya  tingkat kesuburan  tanah  yang  rendah,  adanya peningkatan  serangan organisme pengganggu
tanaman, adanya perubahan iklim mikro serta bibit  yang  digunakan  bermutu  rendah (Triharyanto et  al .,  2013).  Salah  satu  upaya untuk  meningkatkan  hasil  bawang  merah adalah  dengan  menggunakan  media  tanam yang  tepat,  yaitu  media  tanam  yang mempunyai  sifat  fisik  tanah  yang  ringan, gembur  dan  subur  serta  memiliki  kandungan bahan organik yang tinggi. (Erlan, 2005 dalam Tambunan et al ., 2014).
Tanah  aluvial  adalah  salah  satu  tanah marjinal  dan  kurang  baik  untuk  pertumbuhan tanaman,  dapat  dilakukan  beberapa  upaya untuk  meningkatkan  produktivitas  tanah tersebut  salah  satu  cara  adalah  dengan penambahan  pupuk  organik  (Yulia,  2015). Jenis  tanah  aluvial  di  Provinsi  Sumatera Selatan  terdapat  di  sepanjang  aliran  sungai Musi, yang berarus rendah, sedang dan besar di wilayah  Palembang  yang  memiliki  panjang sekitar 750 km. Petani di sekitar aliran sungai tersebut memanfaatkan tanah endapan tersebut untuk budidaya tanaman sayuran.
Pupuk anorganik  yang digunakan terus menerus  dan  diberikan  dalam  dosis  tinggi dapat  memberikan  pengaruh  negatif  terhadap tanaman dan dapat menurunkan kualitas tanah (Asandhi  dan  Koestoni,  1990).  Pemberian pupuk  organik  pada  tanah  aluvial  diharapkan dapat  memperbaiki  struktur  tanah  sehingga hasil  tanaman  menjadi  lebih  baik.  Penelitian Firmansyah et al. (2015) pada tanaman bawang merah di tanah aluvial dengan pemberian 3 000 kg ha -1 pupuk organik + 75 kg ha -1 pupuk hayati memberikan hasil bobot umbi segar pertanaman  paling  tinggi  yaitu  74.33  g  tan -1 dan  pada  penelitian  Alfian et  al .  (2015) menunjukkan  tinggi  tanaman,  jumlah  umbi, berat umbi per rumpun dan berat umbi per plot pada tanaman bawang merah meningkat karena pemberian  60  K 2 O  ha -1 dengan  campuran kompos  TKKS  dan  abu  boiler  7.5  +  0.25  ton ha -1 . Menurut Sarwono (2008) di dalam setiap satu  ton  tandan  kosong  kelapa  sawit  terdapat kandungan hara N 1.5%, P 0.5%, K 7.3%, dan Mg  0.9%  yang  dapat  digunakan  sebagai pengganti pupuk anorganik.
Pemberian  pupuk  kandang  25  ton  ha -1 memberikan  hasil  umbi  bawang  merah  lebih baik  dengan  produktivitas  rata-rata  6.30  ton ha -1 atau meningkatkan hasil 2.2 ton dibanding dengan  tanpa  pemberian  pupuk  kandang (Latarang  dan  Syakur,  2006).  Penelitian Sitompul et  al .  (2017)  menunjukkan  bahwa
pemberian  20  ton  ha -1 kotoran  ayam  dengan 200 kg ha -1 pupuk KCl pada tanaman bawang merah  lebih  baik  dari  perlakuan  lain  karena menghasilkan berat segar umbi (373.5 g m -2 ) dan  kering  berat  umbi  (314.4  g  m -2 ).  Pada tanaman bawang merah penelitian Budianto et al .  (2015)  menunjukkan  pemberian  pupuk kandang  ayam  dengan  dosis  10  ton  ha -1 menghasilkan  tinggi  tanaman,  jumlah  daun, jumlah  umbi  dan  produksi  umbi  yang  lebih baik  dibandingkan  dengan  pemberian  dosis pupuk  kandang  ayam  lainnya.  Berdasarkan uraian  di  atas,  maka  perlu  dilakukan  suatu penelitian tentang penggunaan berbagai media tanam yang dapat mempengaruhi pertumbuhan bawang merah.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan dan Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas  Pertanian  Universitas Sriwijaya Indralaya.  Bahan  yang  digunakan  adalah: umbi  bawang  merah  varietas  bima,  pupuk kandang ayam, pupuk kandang sapi, KCl, SP- 36,  urea,  polibag  10  kg,  tanah top  soil dan tandan kosong kelapa sawit (TKKS). Penelitian  menggunakan  rancangan  acak kelompok (RAK), dengan 11 perlakuan yang diulang sebanyak 3 kali. Setiap unit perlakuan berjumlah  lima  tanaman,  sehingga  terdapat 165  tanaman  dengan  perlakuan  sebagai berikut: P 0 = tanah top soil ; P 1 = tanah : pupuk kandang  ayam  (2:1);  P 2 =  tanah  :  pupuk kandang sapi (2:1); P 3 = tanah : TKKS (2:1); P 4 = tanah : pupuk kandang ayam (3:1); P 5 = tanah : pupuk kandang sapi (3:1); P 6 = tanah : pupuk  TKKS  (3:1);  P 7 =  tanah  :  pupuk kandang  ayam  :  TKKS  (2:1:1);  P 8 =  tanah  : pupuk kandang sapi : TKKS (2:1:1); P 9 = tanah :  pupuk  kandang  sapi  :  TKKS  (3:1:1);  P 10 = tanah : pupuk kandang : ayam : TKKS (3:1:1).
Peubah  yang  diamati  adalah  tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, tingkat kehijauan daun dan jumlah klorofil. Bibit umbi bawang merah memiliki kriteria sebagai bibit dan siap untuk ditanam, sebelum ditanam bibit dipotong  dengan  umbi  yang  telah  dipotong kurang lebih 1/3 dari ujung ke bagian tengah umbi. Kegiatan persiapan media tanam dilakukan dengan menyiapkan media tanah, media tanah diayak  menggunakan  ayakan  dengan  besar lubang 2 inch. Selanjutnya menyiapkan TKKS, pupuk  kandang  ayam,  pupuk  kandang  sapi dibersihkan dari seresah dan kotoran kemudian dikering-anginkan selama satu minggu. Semua bahan  tersebut  masing-masing  dicampurkan sesuai  dengan  komposisi  dalam  perlakuan. Umbi  bawang  merah  yang  sudah  dipotong, lalu ditanam dengan kedalaman lubang tanam 3  cm.  Setiap  polibag  atau  lubang  tanam sebanyak 1 umbi. Penanaman dilakukan pada sore  hari.  Pemeliharaan  tanaman  meliputi penyiraman, pengendalian gulma dan pemupukan.
Data yang diperoleh dari hasil penelitian  dianalisis  dengan  menggunakan analisis keragaman membandingkan F hitung dan  F  tabel.  Jika  F  hitung  lebih  besar  dari  F Tabel  5%  berarti  berpengaruh  nyata,  jika  F hitung lebih kecil dari F tabel maka perlakuan tidak  berpengaruh  nyata.  Bila  perlakuan berpengaruh nyata dilanjutkan dengan uji beda nyata  terkecil  (BNT)  5%  untuk  melihat  beda antar perlakuan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakter Pertumbuhan  Tanaman  Bawang Merah
Hasil analisis keragaman menunjukkan pengaruh komposisi media tanam berpengaruh sangat  nyata  pada  tinggi  tanaman,  jumlah daun,  dan  jumlah  anakan  per  rumpun  tetapi tidak berpengaruh  nyata  pada tingkat kehijauan daun (Tabel 1).
Tabel 1. Hasil analisis keragaman pengaruh komposisi media tanam
Peubah yang Diamati F Hitung Perlakuan KK (%) Tinggi tanaman (cm) 21.29** 0.60 Jumlah daun (helai) 5.42* 1.80 Jumlah anakan per rumpun 4.44* 1.31 Tingkat kehijauan daun 1.81 tn 1.38 F tabel 5% 2.3
Keterangan: ** = sangat nyata pada uji F 1% ; * = nyata pada uji F 5% ; tn = tidak nyata.
Berdasarkan data yang diperoleh bahwa komposisi  media  tanam  yang  berbeda  dapat meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  pada peubah  tinggi  tanaman  dengan  nilai  tertinggi pada komposisi media tanam tanah dan pupuk kandang ayam (3:1) yaitu 33.59 cm. Sedangkan nilai terendah  terdapat pada perlakuan komposisi  media  tanam  hanya  menggunakan top  soil saja  dengan  nilai  18.54  cm.  Hasil  uji BNT  5%  menunjukkan  bahwa  perlakuan  P 4 tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  P 5 dan P 10 tetapi  menunjukkan  hasil  berbeda  tidak nyata dengan perlakuan P 0, P 1 , P 2 , P 3 , P 7 , P 8 dan P 9 (Tabel 2).
Berdasarkan  hasil  perlakuan  P 4 (tanah: pupuk kandang ayam (3:1)) menghasilkan rata-
rata tinggi tanaman tertinggi, jumlah daun per rumpun  dan  jumlah  anakan  per  rumpun tertinggi  (Tabel  2).  Pada  perlakuan  P 4 menujukkan  tinggi  tanaman  tertinggi  sebesar 33.59  cm.  Sama  halnya  dengan  pembentukan jumlah  daun  per  rumpun  menunjukkan  nilai tertinggi  pada  perlakuan  P 4 dengan  nilai  rata- rata  22.2  helai  (Gambar  1).  Diduga  media tanam  menggunakan  tanah  dan  pupuk  ayam dapat  memberikan  ketersediaan  unsur  hara yang  cukup  baik  pada  pertumbuhan  tanaman terutama  pada  semua  peubah.  Jika  kebutuhan unsur hara terpenuhi maka proses metabolisme yang  terjadi  di  dalam  tubuh  tanaman  akan berjalan dengan baik.
Tabel 2. Pengaruh perlakuan komposisi media tanam terhadap tinggi tanaman, jumlah daun dan jumlah anakan per rumpun
Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) (BNT = 3.19) Jumlah Daun (helai) (BNT = 2.55) Jumlah Anakan per Rumpun (BNT = 0.85) P 0 = tanah top soil 18.54 a 13.0 a 3.0 a P 1 = tanah : pupuk kandang ayam (2:1) 28.80 c 17.7 b 3.5 a P 2 = tanah : pupuk kandang sapi (2:1) 28.81 c 18.8 b 3.0 a P 3 = tanah : TKKS (2:1) 29.15 c 20.5 c 3.8 b P 4 = tanah : pupuk kandang ayam (3:1) 33.59 d 23.9 e 4.8 c P 5 = tanah : pupuk kandang sapi (3:1) 32.85 d 20.2 c 3.0 a P 6 = tanah : Pupuk TKKS (3:1) 30.74 c 19.1 b 3.2 a P 7 = tanah: pupuk kandang ayam : TKKS (2:1:1) 21.87 b 13.2 a 2.9 a P 8 = tanah : pupuk kandang sapi : TKKS (2:1:1) 21.98 b 22.8 d 4.3 b P 9 = tanah : pupuk kandang sapi : TKKS (3:1:1) 30.32 c 16.6 b 3.1 a P 10 = tanah : pupuk kandang : ayam : TKKS (3:1:1) 32.03 d 20.7 c 3.3 a
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada BNT 5%.
Keterangan: P 0 = tanah top soil; P 1 = tanah : pupuk kandang ayam (2:1); P 2 = tanah : pupuk kandang sapi (2:1); P 3 = tanah : TKKS (2:1); P 4 = tanah : pupuk kandang ayam (3:1); P 5 = tanah : pupuk kandang sapi (3:1); P 6 = tanah : Pupuk TKKS (3:1); P 7 = tanah: pupuk kandang ayam : TKKS (2:1:1); P 8 = tanah : pupuk kandang sapi : TKKS (2:1:1); P 9 = tanah : pupuk kandang sapi : TKKS (3:1:1); P 10 = tanah : pupuk kandang : ayam : TKKS (3:1:1).
Gambar 1. Rata-rata jumlah daun tanaman bawang merah
12.08 16.44 17.58 19.22 22.22 18.50 17.25 12.22 20.67 14.78 19.39 0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 P0 P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 Jum la h da un ( h el ai ) Perlakuan
Kombinasi  media  tanam  antara  tanah dan  pupuk  kandang  ayam  sebanyak  3  :  1 memberikan respon positif terhadap pertumbuhan  bawang  merah.  Hal  ini  diduga tanah  yang  bercampur  pupuk  kandang  ayam memiliki  komposisi  yang  tepat  dalam mendukung  pertumbuhan  tanaman  bawang merah, tekstur tanahnya sudah cukup gembur untuk  menjadi  media  tanam  bagi  tanaman bawang merah, selain itu pupuk kandang dari kotoran ayam relatif lebih cepat larut didalam tanah  sehingga  unsur  hara  menjadi  cepat tersedia  bagi  tanaman.  Berdasarkan  hasil penelitian Purnawanto dan Budi (2008), pada tanaman  bawang  merah  yang  diberi  pupuk kandang  sebanyak  15  ton  ha -1 menghasilkan daun bawang merah yang terpanjang dibandingkan  perlakuan  yang  lain.  Menurut Saraswati et  al. (2006)  pupuk  organik  yang terdapat  dalam  tanah  mampu  menumbuhkan mikroorganisme  yang  ada  di  dalam  tanah sehingga  tanah  akan  menjadi  lebih  subur. Dalam perombakan bahan organik diperlukan mikroorganisme yang berfungsi untuk mempercepat proses dekomposisi sisa tanaman yang mengandung lignin dan selulosa yang  tinggi.  Dalam  prosesnya  mikroba  juga berfungsi  untuk  mengurangi  penyakit,  larva insek, biji gulma, dan volume limbah. Hasil  penelitian  menunjukkan  pada peubah  jumlah  anakan  per  rumpun  nilai tertinggi terdapat pada perlakuan media tanam dengan  komposisi  tanah  dan  pupuk  kandang ayam.  Hal  ini  diduga  media  tanam  yang
dicampur  dengan  bahan  organik  terutama pupuk  kandang ayam  mengakibatkan  struktur tanah  menjadi  lebih  gembur  dan  remah sehingga pertambahan jumlah anakan menjadi lebih  cepat  meningkat  dibandingkan  dengan media  tanah  yang  tidak  menggunakan  bahan organik.  Sesuai  dengan  penelitian  Abdul (2006)  pada  tanaman  jahe,  pemberian  pupuk kotoran  ayam  dapat  memberikan  tambahan unsur  hara  bagi  tanaman,  sehingga  dapat meningkatkan jumlah anakan per polibag dan dapat  meningkatkan  jumlah  anakan  per rimpang  dan  diharapkan  dapat  meningkatkan produksi  rimpang  segar.  Hakim et  al .  (1986) menyatakan  jumlah  dan  aktivitas  metabolik organisme akan meningkat dan juga dekomposisi bahan organik juga ikut meningkat jika ada penambahan bahan organik ke dalam tanah.
Jumlah anakan per rumpun berkorelasi  positif  dengan  jumlah  umbi yang  akan  dihasilkan.  Semakin  banyak jumlah anakan yang ada maka akan semakin banyak jumlah umbi yang dihasilkan. Pada perlakuan  P 4 (tanah  :  pupuk  kandang  ayam (3:1))  memiliki  nilai  rata-rata  jumlah  anakan tertinggi dengan nilai 4.81 dibanding perlakuan lainnya. Penelitian Latarang dan Syukur (2006) menyatakan pemberian 25 ton ha -1 menghasilkan  produktivitas  rata-rata  6.30  ton ha -1 atau  meningkatkan  hasil  2.2  ton  umbi bawang  merah  dibandingkan  dengan  tanpa pemberian pupuk.
Keterangan: P 0 = tanah top soil; P 1 = tanah : pupuk kandang ayam (2:1); P 2 = tanah : pupuk kandang sapi (2:1); P 3 = tanah : TKKS (2:1); P 4 = tanah : pupuk kandang ayam (3:1); P 5 = tanah : pupuk kandang sapi (3:1); P 6 = tanah : Pupuk TKKS (3:1); P 7 = tanah: pupuk kandang ayam : TKKS (2:1:1); P 8 = tanah : pupuk kandang sapi : TKKS (2:1:1); P 9 = tanah : pupuk kandang sapi : TKKS (3:1:1); P 10 = tanah : pupuk kandang : ayam : TKKS (3:1:1).
Gambar 2. Rata-rata tingkat kehijauan daun tanaman bawang merah
42.36 58.47 45.34 49.11 57.12
48.76 46.49 44.63 40.64 48.48 43.72 0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 70.00 P0 P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 T in gka t ke h ij aua n da un Perlakuan
Keterangan: P 0 = tanah top soil; P 1 = tanah : pupuk kandang ayam (2:1); P 2 = tanah : pupuk kandang sapi (2:1); P 3 = tanah : TKKS (2:1); P 4 = tanah : pupuk kandang ayam (3:1); P 5 = tanah : pupuk kandang sapi (3:1); P 6 = tanah : Pupuk TKKS (3:1); P 7 = tanah: pupuk kandang ayam : TKKS (2:1:1); P 8 = tanah : pupuk kandang sapi : TKKS (2:1:1); P 9 = tanah : pupuk kandang sapi : TKKS (3:1:1); P 10 = tanah : pupuk kandang : ayam : TKKS (3:1:1).
Gambar 3. Rata-rata jumlah klorofil daun tanaman bawang merah
Berdasarkan data analisis ragam menunjukkan  bahwa  penggunaan  komposisi media tanam yang berbeda tidak berpengaruh nyata  pada  peubah  tingkat  kehijauan  daun. Nilai  terbaik  pada  peubah  tingkat  kehijauan daun ditunjukkan pada komposisi media tanam tanah  dan  pupuk  kandang  ayam  (2:1)  yaitu 58.47.  (Gambar  2).  Menurut  Tan  (1993) kandungan N di kotoran unggas adalah sebesar
1.50  ppm  paling  tinggi  dibandingkan  dengan kotoran hewan lainnya. Hasil analisis klorofil menunjukkan bahwa penggunaan media tanam dengan  komposisi  tanah  dan  pupuk  kandang ayam  (2:1)  memiliki  kandungan  klorofil  total terbaik yaitu 12.2 mg L -1 (Gambar 3). Pada  gambar  3  menunjukkan  hasil penelitian  jumlah  klorofil  yang  memiliki kecenderungan  nilai  tertinggi  pada  tanaman bawang  merah  dengan  perlakuan  kombinasi tanah  dan  pupuk  kandang  (2:1)  juga berbanding  lurus  dengan  tingkat  kehijauan daun.  Daun  yang  lebih  hijau  dan  memiliki tingkat  kehijauan  daun  lebih  tinggi  akan menghasilkan  jumlah  klorofil  yang  lebih banyak.  Sedangkan  perlakuan  tanpa  pupuk organik  memberikan  kecenderungan  nilai yang terendah pada peubah tingkat kehijauan daun yaitu 42.36 dan jumlah klorofil yaitu 7.7 mg  L -1 ,  hal  ini  diduga  karena  tidak  ada penambahan  unsur  hara  dari  pupuk  organik, sedangkan  unsur  hara  yang  tersedia  didalam tanah sudah  terserap  oleh  tanaman.  Tanaman kekurangan unsur hara karena ketersediaan di
dalam  tanah  rendah  hal  tersebut  juga  akan mengganggu pembentukan klorofil, meskipun kandungan  nitrogen  yang  diberikan  melalui pemupukan  cukup  tinggi  tetapi  tumbuhan hanya menyerap dalam jumlah tertentu sesuai dengan kebutuhan tanaman.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat disimpulkan bahwa penggunaan media tanam tanah  dan  pupuk  kandang  ayam  dengan perbandingan (3:1) dapat meningkatkan tinggi tanaman, jumlah daun dan jumlah anakan per rumpun.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdul, S. 2006. Kajian pengaruh pemberian macam pupuk organik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jahe di inceptisol  Karangayar.  Jurnal  Ilmu Tanah dan Lingkungan. 6(2): 124-131.
Alfian,  D.F.,  Nelvian,  H.  Yetti.  2015. Pengaruh pemberian pupuk kalium dan campuran  kompos  tandan  kosong kelapa sawit dengan abu boiler terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah ( Allium Asacalonicum L.). Jurnal Online Agroteknologi. 5(2): 1-6.
7.74 12.15 10.99 10.98 10.85 10.07 9.76
10.90
7.85 8.69 9.94 - 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00 14.00 P0 P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 Jum la h kl o ro fi l m g. L -1 Perlakuan
Ashandi,  A.,  T.  Koestoni.  1990.  Efisiensi pemupukan pada pertanaman tumpangsari  bawang  merah  -  cabai merah. Bul. Penel. Hort. 19(1): 1-6.
[Balitbangtan] Badan Litbang Pertanian. 2006. Prospek  dan  Arah  Pengembangan Agribisnis  Bawang  Merah.  Jakarta: Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian Kementerian Pertanian.
[BPS]  Badan  Pusat  Statistik.  2015.  No. 46/08/16/th.  XV11.  Produksi  Cabai Besar, Cabai Rawit dan Bawang Merah. Sumatera Selatan.
Budianto,  A.,  N.  Sahiri,  I.S.  Maudana.  2015. Pengaruh  pemberian  berbagai  dosis pupuk kandang ayam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah ( Allium ascalonicum L.) Varietas Lembah  Palu.  E-J.  Agrotekbis.  3(4): 440-447.
Firmansyah, I., L. Lukman, N. Khaririyatun,
M.P.  Yufdy.  2015.  Pertumbuhan  dan hasil  bawang  merah  dengan  aplikasi pupuk organik dan pupuk hayati pada tanah. J. Hort. 25(2) : 133-141.
Hakim, N., M.Y. Nyakpa, A.M. Lubis, S.G. Nugroho, M.R. Saul, M.A. Diha, G.b. Hong, H.H. Bailey. 1986. Dasar-Dasar Ilmu  Tanah.  Universitas  Lampung. Bandar Lampung. 258 hlm.
Latarang,  B.,  A.  Syakur.  2006.  Pertumbuhan dan  hasil  bawang  merah  ( Allium ascalonicum .)  pada  berbagai  dosis pupuk  kandang.  J.  Agroland. 13(3): 265-269.
Nani, S., A. Hidayat. 2005. Budidaya Bawang Merah (Panduan Teknis). Balai Penelitian  Tanaman  Sayuran  dan  Pusat Pengembangan Hortikultura. Bandung. Purnawanto,  A.M.,  G.P.  Budi.  2008.  Kajian pengembangan  bawang  merah  pada lahan  berkadar  liat  tinggi  (Vertisol) dengan penambahan  pupuk  organik.  J. Agritec. 10(2): 22-31.
[PUSDATIN] Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Sekretariat Jenderal- Kementrian  Pertanian.  2015.  Outlook Bawang Merah. Kementerian Pertanian.
Saraswati,  R.,  E.  Santosa,  E.  Yuniarti.  2006. Organisme  Perombak  Bahan  Organik. http://balittanah.litbang.pertanian.go.id /ind/dokumentasi/buku.  [20  Oktober 2018].
Sitompul,  G.S.S.,  H.  Yetti,  Murniati.  2017. Pengaruh  pemberian  pupuk  kandang dan  KCl  terhadap  pertumbuhan  dan produksi tanaman bawang merah ( Allium ascalonicum L.). JOM FAPERTA. 4(1): 1-12.
Sarwono, E. 2008. Pemanfaatan janjang kosong sebagai  substitusi  pupuk  tanaman kelapa sawit. Jurnal APLIKA. 8(1): 19- 23.
Tambunan, W.A., S. Rosita, E.S. Ferry. 2014. Pertumbuhan  dan  produksi  bawang merah ( Allium ascalonicum L.) dengan pemberian pupuk hayati pada berbagai media  tanam . J.  Online  Agroekotek. 2(2): 825-836.
Tan, K.H. 1993. Principle of Soil Chemistry. Marcel Dekker Inc. New York. 390 p.
Triharyanto,  E.,  Samanhudi,  B.  Pujiasmanto, D.  Purnomo.  2013.  Kajian  Pembibitan dan  Budidaya  Bawang  Merah  ( Allium Ascalonicum L)  Melalui  Biji  Botani ( True Shallot Seed ) Makalah Disampaikan  Pada  Seminar  Nasional Fakultas  Pertanian  UNS  Surakarta Dalam Rangka  Dies  Natalis  Tahun 2013. UNS. Solo
Yulia.  2015.  Persebaran  tanah  aluvial  di Indonesia  dan  manfaatnya.  https://ilmu geografi.com/ilmubumi/tanah/perseba ran-tanah-aluvial. [20 Oktober 2018].