## Analisis Penerapan Quality Function Deployment (QFD) sebagai Metode Pengembangan
Produk Mesin Perajang Apel untuk Keripik Buah
Yuda Junaedi Kurniawan, Mochamad Muzaki*, Nurlia Pramita Sari, Hilmi Iman Firmansyah, R.N. Akhsanu Takwim
Teknik Mesin, Politeknik Negeri Malang, Jl. Soekarno Hatta No.9 Malang 65141 *E-mail: mochamad.muzaki@polinema.ac.id
Diajukan: 14-07-2023; Diterima: 24-04-2024; Dipublikasi: 29-04-2024

## Abstrak
Perajangan  merupakan  proses  paling  penting  dalam  menentukan  kualitas  produk  keripik  buah  apel  yang  akan dihasilkan. Sejalan dengan hal tersebut, hasil rajangan sangat bergantung pada kondisi alat perajang maupun keahlian dari  penggunanya.  Para  produsen  keripik  buah  apel  di  Desa  Tulungrejo  Kecamatan  Bumiaji  Kota  Batu  masih menggunakan  alat  perajang  manual  yang  mempunyai  beberapa  kekurangan.  Sehingga  perlu  adanya  pengembangan untuk  menghasilkan  performa  mesin  perajang  yang  sesuai  dengan  kebutuhan  produsen  tersebut.  Penelitian  ini bertujuan untuk mengembangkan mesin perajang buah apel sesuai dengan Voice of Customer (VoC) atau kebutuhan dan  keinginan  produsen  keripik  buah  apel.  Metode  pengembangan  yang  digunakan  adalah Quality  Function Deployment (QFD)  dengan  alat  bantu  representatif    berupa  matriks House  of  Quality (HoQ).  Di  dalam  HoQ, customer berharap  mesin  yang  dikembangkan  dapat  menghasilkan  tebal  rajangan  sesuai  standar  (3-5  mm)  serta memiliki kemampuan yang lebih baik dari alat yang sudah ada disana. Dari hasil concept screening , terpilih konsep dengan  kombinasi  putaran  rpm  diatur  menggunakan dimmer ,  ketebalan  rajangan  diatur  dengan  baut  tekan,  tuas pengarah  menggunakan  pegas  tarik  dan  model  mesin  tipe  horizontal.  Mesin  ini  dirancang  mempunyai  dimensi minimalis yaitu sebesar 616 x 430 x 430 mm serta dengan komponen yang sederhana sesuai customer requirements pada HoQ. Kapasitas dari mesin ini sebesar 80 kg/jam dengan konsumsi daya listrik sebanyak 150 watt.
Kata kunci: House of Quality (HoQ); Keripik Buah Apel; Mesin Perajang; Quality Function Deployment (QFD)

## Abstract
Slicing is the most important process in determining the quality of the apple chip product that will be produced. In line with this, the result of the chopping is very dependent on the condition of the tool of the user. Producers of apple chips  in  Tulungrejo  Village,  Bumiaji  District,  Batu  City,  are  still  skilled  at  using  manual  choppers,  which  have several drawbacks. So there is a need for development to produce chopper machine performance that suits the needs of apple chip manufacturers. However, the failure resulted in slices in the form of imperfect shapes (still quite a lot of  crushed,  namely  28%  of  the  capacity  of  65  kg/  hour).  used  is  the  Quality  Function  Deployment  (QFD)  with  a representative tool in the form of a House of Quality matrix (HoQ). which is already there. From the results of the concept  screening, selected concept  with a combination of rpm rotation  is set  using  a dimmer, the thickness of the slice is set with a press bolt, the guide lever uses a pull spring and the horizontal type machine model. This machine is  designed  to  have  minimalist  dimensions  of  616  x  430  x  430  mm  and  with  simple  components  according  to customer requirements on HoQ The capacity of  this machine is 80 kg/ hour with an electric power consumption  of 150 watts.
Keywords: Apple Chips; Chopper Machine; House of Quality (HoQ); Quality Function Deployment (QFD)

## 1. Pendahuluan
Keripik  buah  apel  menjadi produk  unggulan  Kota  Batu  dan  Malang  Raya.  Adapun  sentra  penghasil  produk  ini berada  di Desa  Tulungrejo,  Kecamatan  Bumiaji,  Kota  Batu.  Di  daerah  tersebut  banyak  dijumpai  penduduk  yang berprofesi  sebagai  produsen  maupun  penjual  keripik  buah  apel.  Sebanyak  23  unit  usaha  mikro  kecil  menengah  di Kecamatan Bumiaji, Kota Batu bergerak di bidang pengolahan buah apel, 11 unit diantaranya adalah produksi keripik buah  apel  yang  berada  di  Desa  Tulungrejo  [1]. Umumnya  standar  ukuran  tebal  rajangan  buah  apel  pada  produsen keripik  buah  apel  di  Desa Tulungrejo,  Kota  Batu adalah  berkisar  antara  3-5  mm.  Apabila  kurang  dari  standar  ukuran tersebut,  maka  keripik  akan  mudah  hancur.  Tetapi  jika  lebih  dari  standar  ukuran  tersebut,  maka  tekstur  keripik  akan lebih  keras  dan  tidak  matang  secara  merata.  Cara  merajang  buah  merupakan  salah  satu  faktor  penting  dalam
menghasilkan  keripik  buah  yang  berkualitas  [2].  Sejalan  dengan  hal  tersebut,  hasil  rajangan  sangat  bergantung  pada kondisi  alat  perajang  maupun  keahlian  dari  penggunanya.  Podusen  keripik  buah  apel  di  Desa  Tulungrejo,  Kota  Batu masih menggunakan alat perajang manual yang mempunyai beberapa kekurangan seperti sering melukai tangan, banyak bagian  yang  terbuang  setiap  perajangan  dan  kapasitas  produksi  masih  terbatas.  Hal  ini  perlu  adanya  pengembangan mesin perajang sesuai dengan kebutuhan produsen keripik buah apel.
Mesin  pengiris  keripik  skala  rumah  tangga  dikembangkan  mampu  mengiris  singkong,  apel,  kentang  dan  pisang dengan  tebal  irisan  antara  0.4-4  mm  [3].  Namun  konsumsi  daya  listrik  pada  mesin  ini  mencapai  600  watt,  sehingga masih kurang efisien untuk digunakan. Selain itu, ketebalan hasil irisan masih belum bisa seragam.  Penelitian rancang bangun mesin pengiris keripik singkong [4]. Tetapi kegagalan hasil irisan (hancur) masih cukup banyak yaitu 28% dari kapasitas  65  kg/jam.  Sehingga  dalam  melakukan  pengembangan  mesin  perlu  menggunakan  metode  terstruktur  agar dapat  memetakan  kebutuhan customer dan  menerjemahkannya  menjadi  spesifikasi  teknis  sebagai  acuan  dalam pembuatan mesin yang dikembangkan.
Dalam pengembangan suatu produk, salah satu metode yang dapat digunakan adalah Quality Function Deployment (QFD).  Metode  ini  sangat  efektif  untuk  mengubah  kebutuhan  subjektif customer menjadi  persyaratan  teknis  dan menyarankan  prioritas  target  pernyataan  teknis  dalam  pengembangan  suatu  produk  [5].  Kebutuhan customer dijaring melalui Voice  of  Customer (VoC)  kemudian  diterjemahkan  dengan tool House  of  Quality (HoQ).  HoQ  merupakan matriks  yang  memetakan  kebutuhan,  kompetitor,  spesifikasi,  hubungan  dan  prioritas  atribut  pengembangan  [6]. Penelitian  pengembangan  mesin  pencacah  buah  pepaya  muda  dengan  mengunakan  metode Quality  Function Deployment (QFD) [7]. Penelitian tersebut mampu memenuhi kebutuhan customer berupa mesin pencacah buah pepaya muda  yang  murah  dan  dapat  mempercepat  waktu  proses  pencacahan  buah  pepaya  muda  pada  industri  rumah  tangga. Hal ini menunjukkan bahwa QFD layak digunakan sebagai metode dalam melakukan pengembangan suatu produk.
Berdasarkan permasalahan  yang terjadi pada customer ,  maka perlu dilakukan usulan perbaikan dengan  melakukan pengembangan  dan  perancangan  ulang  terhadap  mesin  perajang  yang  sudah  ada.  Metode  pengembangan  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu Quality  Function  Deployment (QFD)  dengan  alat  bantu  representatif  berupa matriks House  of  Quality (HoQ).  Dari  hasil  penelitian  ini  diharapkan  mampu  merancang  mesin  perajang  apel  untuk keripik buah sesuai dengan kebutuhan dan keinginan dari customer .

## 2. Material dan metodologi
Penelitian  ini  meliputi  pendahuluan,  pelaksanaan  dan  kesimpulan.  Pendahuluan  penelitian  merupakan  tahap  awal dari  kegiatan  penelitian  yang  meliputi  studi  literatur,  observasi  lapangan  dan  wawancara.  Pada  tahap  perencanaan penelitian  terdapat  beberapa  langkah  yang  harus  dilakukan  yaitu  merumuskan  masalah,  menetapkan  tujuan  dan menentukan batasan penelitian.
Tahap  pelaksanaan  merupakan  implementasi  dari  hasil  perencanaan  penelitian.  Tahap  ini  meliputi  identifikasi kebutuhan,  penetapan  kepentingan  relatif,  penyusunan  matriks House  of  Quality (HoQ), concept  generation dan pembuatan  desain  mesin.  Identifikasi  kebutuhan  bertujuan  untuk  mengetahui  apa  saja  keinginan  dan  kebutuhan produsen keripik buah melalui Voice of Customer (VoC) [8].  Dalam melakukan penyusunan matriks House of Quality (HoQ), secara berurutan dimulai  dari kolom atau kamar kebutuhan konsumen, analisis kompetitor, persyaratan teknis, korelasi  teknis, relationship  matrix dan  menghasilkan  target  persyaratan  teknis  yang  akan  dijadikan  pedoman  dalam proses  pembuatan  mesin  yang  dikembangkan  [9].  Setelah  HoQ  terbentuk,  kemudian  membuat concept  generation sebagai  proses  evaluasi  dengan  kebutuhan customer dan  kriteria  lainnya,  membandingkan  kelebihan  maupun
kekurangan  setiap  konsep  dan  memilih  2  kombinasi  konsep  yang  dapat  dilanjutkan  pada  tahap  berikutnya  [10].
Kemudian  melakukan  pemeriksaan  dan  pemberian  nilai  pada  masing-masing  kombinasi  konsep  yang  nantinya  dipilih salah satu untuk pembuatan desain mesin [11].
Pembuatan desain mesin merupakan tahapan yang dilakukan setelah menetapkan konsep pengembangan mesin yang dipakai [12]. Tahap akhir dari penelitian  ini adalah pengambilan kesimpulan  yang sesuai dengan tujuan dilakukannya penelitian.  Penelitian  dilaksanakan  pada  awal  semester  genap  tahun  akademik  2022/2023  mulai  Bulan  Januari  2023– Juni  2023.  Penelitian  dilakukan  di  Rumah  Industri  Sentra  Keripik  Buah  Desa  Tulungrejo,  Kecamatan  Bumiaji,  Kota Batu dan Bengkel Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Malang

## 3. Hasil dan pembahasan
3.1. Identifikasi Kebutuhan
Pada penelitian ini, kebutuhan calon pengguna ( voice of customer ) didapatkan melalui interview pertama di tempat produksi  keripik  buah  apel  yang  berada  di  Desa  Tulungrejo,  Kecamatan  Bumiaji,  Kota  Batu dengan  menggunakan pertanyaan  yang  bersifat  terbuka.  Hasil  rekapitulasi  kebutuhan  diklasifikasikan  menjadi  beberapa  hierarki  (kebutuhan primer dan sekunder). Adapun uraian hierarki dari kebutuhan disajikan pada Tabel 3.1.
Tabel 3.1 Hasil Rekapitulasi Interview Pertama No Kebutuhan Sekunder Kebutuhan Primer 1 Bersifat semiotomatis Kemampuan fungsional mesin 2 Standar tebal rajangan 3 Tebal rajangan sesuai standar 4 Setting tebal rajangan 5 Persentase bagian terajang 6 Mampu merajang apel manalagi grade medium 7 Diameter buah apel
8 Jumlah buah/proses
9 Kapasitas produksi 10 Kecepatan putar 11 Setting kecepatan putar 12 Daya listrik 13 Hemat listrik 14 Mudah dalam pengoperasian Ergonomi mesin 15 Aman saat digunakan 16 Fitur pengarah 17 Gaya dorong 18 Mudah dalam perawatan 19 Mempunyai dimensi dan komponen minimalis Durability mesin 20 Material pisau 21 Mempunyai pisau tajam
Material disk
No Kebutuhan Sekunder Kebutuhan Primer 23 Kuat dan awet 24 Material rangka 25 Harga jual

## 3.2 Tingkat Kepentingan Relatif
Hasil  klasifikasi  hierarki  kebutuhan  masih  belum  cukup  untuk  memberikan  informasi  mengenai  tingkat kepentingan  relatif  yang  dibutuhkan customer .  Teknik  yang  dilakukan  adalah  mengadakan interview kedua  kepada customer dengan kuisioner pertanyaan tertutup. Rekap hasil perhitungan tingkat kepentingan terlihat  pada Tabel 3.2
Tabel 3.2 Hasil Rekapitulasi Tingkat Kepentingan Relatif
No Kebutuhan STP (1) TP (2) CP (3) P (4) SP (5) Tingkat Kepentingan Nilai  Rank 1 Bersifat semiotomatis 6 14 4 3,91666 P 25 2 Standar tebal rajangan 11 13 4,54166 P 19 3 Tebal rajangan sesuai standar 2 5 17 4,87500 SP 1 4 Setting tebal rajangan 6 18 4,75000 SP 6 5 Persentase bagian terajang 4 20 4,83333 SP 2 6 Mampu merajang apel manalagi grade medium 9 15 4,62500 SP 15 7 Diameter buah apel 5 8 11 4,25000 P 24 8 Jumlah buah/proses 1 9 14 4,54166 P 20 9 Kapasitas produksi 1 4 19 4,75000 SP 7 10 Kecepatan putar 1 6 17 4,66666 SP 11 11 Setting kecepatan putar 7 17 4,70833 SP 9 12 Daya listrik 2 6 16 4,58333 SP 16 13 Hemat listrik 5 19 4,79166 SP 4 14 Mudah dalam pengoperasian 1 5 18 4,70833 SP 10 15 Aman saat digunakan 1 3 20 4,79166 SP 5 16 Fitur pengarah 8 16 4,66666 SP 12 17 Gaya dorong 3 5 16 4,54166 P 21 18 Mudah dalam perawatan 1 4 19 4,75000 SP 8 19 Mempunyai dimensi dan komponen minimalis 1 2 21 4,83333 SP 3 20 Material pisau 2 4 18 4,66666 SP 13 21 Mempunyai pisau tajam 3 4 17 4,58333 SP 17 22 Material disk 2 7 15 4,54166 P 22 23 Kuat dan awet 8 16 4,66666 SP 14 24 Material rangka 3 5 16 4,54166 P 23 25 Harga jual 1 8 15 4,58333 SP 18
3.3 Penyusunan Kamar Kebutuhan Konsumen ( Voice of Customer )
Tabel 3.3 Kamar Customer Requirements Row # Weight/ Importance Demand Quality ( Customer Requirements/ Whats) 1 4.9 Tebal rajangan sesuai standar 2 4.8 Dimensi dan komponen minimalis 3 4.8 Hemat listrik 4 4.8 Aman digunakan 5 4.8 Perawatan mudah 6 4.7 Pengoperasian mudah 7 4.7 Kuat dan awet 8 4.6 Mampu merajang Apel manalagi medium 9 4.6 Pisau tajam 10 3.9 Bersifat semiotomatis
Bagian  pertama  yang  dilakukan  dalam  penyusunan House  of  Quality (HoQ)  adalah  mengisi  kamar  kebutuhan konsumen  ( demand  quality ) dengan  daftar  respon  non  teknis  atau Voice  of  Customer (VoC).  Hasil  pengisian  matriks customer requirements dapat dilihat pada Tabel 3.3.
Kolom demand  quality berisi  kebutuhan customer atau voice  of  customer yang  berjumlah  10  kebutuhan.  Pada penelitian ini bobot kepentingan paling besar adalah 4.9 sedangkan paling kecil adalah 3.9.

## 3.4 Penyusunan Kamar Analisis Kompetitor ( Benchmarking )
Benchmarking adalah penilaian produk mesin perajang buah apel yang dikembangkan dengan kompetitor. Selain itu,  tujuan  dari  kamar  ini  adalah  untuk  mencari  ide/inspirasi  pengembangan  dari  produk existing . Gambar  3.1 Merupakan analisis Benchmarking
Analisis benchmarking pada  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  produk  mesin  perajang  buah  apel  yang dikembangkan  lebih  unggul  dari  5  produk  yang  menjadi  kompetitor.  Produk  yang  dijadikan  pembanding  atau kompetitor adalah dari cv. Sumber Makmur Mekanik, Maxindo, Extra Delicious, Ken Dedes dan Joyo. Skala penilaian yang digunakan adalah 1-5, dimana 0 menunjukkan worst (paling buruk) dan 5 menunjukkan best (paling baik).
3.5 Penyusunan Kamar Pernyataan Teknis ( Functional Parameters )
Tahap  selanjutnya  yang  dilakukan  dalam  menyusun House  of  Quality (HoQ)  adalah  mengisi  kamar functional parameters dengan respon teknis atau karakteristik dari produk yang dikembangkan, terlihat pada Gambar 3.2.
Kamar functional parameters berisi respon teknis atau karakteristik dari produk yang akan dikembangkan.  Untuk kolom direction  of  importance berisi  analisa  tujuan  dari  masing–masing  karakteristik,  simbol  (▼)  artinya  bertujuan untuk  meminimalkan,  simbol  (▲)  artinya  bertujuan  untuk  memaksimalkan  dan  simbol  (X)  artinya  bertujuan  untuk mencapai  target  [13].  Kemudian  masing-masing  pernyataan  dihubungkan  dengan  beberapa  simbol  diantaranya  ( ++ ) berarti korelasi positif kuat, ( + ) berarti korelasi positif, ( - ) berarti korelasi negatif dan ( ▼ ) berarti korelasi negatif kuat.
Gambar 3.2 Matriks Functional Parameters
3.6 Pemberian Nilai Kekuatan Hubungan ( Relationship Matrix )
Nilai  Kekuatan  Hubungan  ( Relationship  Matrix )  terlihat  pada Gambar  3.3. Adapun  makna  dari  masing–masing simbol  antara  lain  ( ʘ )  menunjukkan  hubungan  yang  kuat,  ( O )  memiliki  arti  hubungan  sedang  dan  ( ▲ )  bermakna hubungan lemah. Sedangkan kolom yang kosong atau tanpa ada simbol memiliki arti tidak adanya hubungan antar tiap elemen kebutuhan customer dengan pernyataan teknis.
Gambar 3.3 Relationship Matrix
3.7 Penyusunan Kamar Target Pernyataan Teknis ( Target or Limit )
Setelah  mengetahui  kekuatan  hubungan  antara  kebutuhan customer dengan  pernyataan  teknis,  maka  hasil  akhir dari  penyusunan  matriks  HoQ  berupa  target  pernyataan  teknis  atau  spesifikasi  yang  akan  dijadikan  acuan  pada pembuatan mesin perajang buah apel terlihat pada Gambar 3.4.
Kolom target or limit value berisi sasaran atau batasan besar dari masing–masing pernyataan teknis sesuai dengan satuannya.  Untuk  kolom difficulty berisi  tingkat  kesulitan  dalam  implementasi,  nilai  0  menunjukkan  mudah  untuk dicapai sedangkan 10 menunjukkan sangat sulit dicapai [14].

## 3.8 Concept Generation
Konsep produk menjelaskan bagaimana ( how ) produk dapat memenuhi kebutuhan customer . Konsep produk berisi penjelasan  dari  teknologi  yang  digunakan  oleh  produk,  prinsip  kerja  produk  dan  bentuk  produk.  Fungsi  keseluruhan produk  direpresentasikan  sebagai blackbox dengan input dan output berupa  aliran  energi,  material  dan  sinyal  seperti yang ditampilkan pada Gambar 3.5.
Mesin Perajang Apel untuk Keripik Buah INPUTS OUTPUTS Energi (Usaha) Material (Buah Apel)
Sinyal (Dimmer, Adjustable Bolt)
Energi (Gerakan Perajang) Material (Rajangan Apel)
Sinyal (Kecepatan Putar, Tebal Irisan)
Gambar 3.5 Fungsi Keseluruhan
Konsep produk pada penelitian ini meliputi energi listrik kemudian diubah menjadi putaran. Putaran diakumulasi lalu  diaplikasikan  pada  buah  apel.  Energi  yang  diberikan  pada  buah  apel  menghasilkan  rajangan  buah  apel  sebagai bahan keripik buah.

## 3.9 Concept Screening
Concept  screening digunakan  dengan  tujuan  untuk  menyaring  kombinasi  konsep  yang  akan  dikembangkan  [15]. Dari hasil penilaian konsep menunjukkan bahwa konsep kombinasi putaran rpm diatur menggunakan dimmer , ketebalan rajangan  diatur  dengan  baut  tekan,  tuas  pengarah  menggunakan  pegas  tarik  dan  model  mesin  tipe  horizontal,  layak untuk dilanjutkan pada tahap pengembangan.

## 3.10 Desain Mesin
Tujuan dari tahap ini adalah sebagai alat komunikasi teknik dalam melakukan proses manufaktur atau pembuatan mesin  pada  tahap  selanjutnya.  Desain  dibuat  menggunakan software desain  yang  terdiri  dari exploded  drawing, assembly drawing dan work drawing . Adapun exploded drawing dapat dilihat pada Gambar 3.6.
Gambar 3.6 Desain Mesin

## 4. Kesimpulan
Metode Quality  Function  Deployment (QFD)  dalam  pengembangan  produk  mesin  perajang  buah  apel  ini menggunakan tool atau instrument berupa House of  Quality (HoQ).  Matriks HoQ disusun  secara  berurutan  mulai dari kamar  atau  kolom  kebutuhan  calon  pengguna  ( voice  of  customer ),  analisis  kompetitor  ( benchmarking ),  persyaratan teknis  ( technical  response ),  hubungan  antar  pernyataan  teknis  ( correlation  product ),  nilai  kekuatan  hubungan  antara kebutuhan customer dengan pernyataan teknis ( relationship matrix ) dan hasil akhir berupa target dari persyaratan teknis atau spesifikasi  mesin perajang buah apel  yang akan dikembangkan. Mesin  ini dirancang  mempunyai dimensi sebesar 616 x 430 x 430 mm dan dengan komponen yang minimalis. Dalam penelitian selanjutnya, diharapkan agar menambah fitur pengupas kulit buah apel pada mesin ini, sehingga customer dapat lebih memudahkan dalam memproduksi keripik buah apel.

## Daftar Pustaka
[1]  BPS. (2022). Kota Batu Dalam Angka. In BPS Kota Batu . 13(1), 125-137.
[2]  Saputra,  S.  R.,  Syach,  S.,  &  Nurrohkhayati,  A.  S.  (2019). Desain  Mesin  Perajang  Pisang  Sebagai  Upaya Meningkatkan Produktivitas IRT Kripik Pisang . 930–935.
[3]    Andriyono. (2019). Rancang Bangun Mesin  Pengiris Keripik Skala Rumah Tangga. Jurnal  Ilmiah Mustek Anim ,
2 (3), 230–245.
[4]  Sateria,  A.,  Rodika,  R.,  Setiawan,  D.,  Widianto,  A.,  &  Saputra,  A.  D.  (2022).  Iptek  Bagi  Masyarakat  (IBM) Rancang  Bangun  Mesin  Pengaduk  Keripik  Singkong. Seminar  Nasional  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  2021 ,
1 (1), 234–240.
[5]  Eka,  P.,  Karunia  Wati,  D.,  &  Murnawan,  H.  (2022).  Perancangan  Alat  Pembuat  Mata  Pisau  Mesin  Pemotong Singkong Dengan Mempertimbangkan Aspek Ergonomi. Jisi: Jurnal Integrasi Sistem Industri , 9 (1), 60–68.
[6]  Kowalska,  H.,  Marzec,  A.,  Kowalska,  J.,  Samborska,  K.,  Tywonek,  M.,  &  Lenart,  A.  (2018).  Development  of apple chips technology. Heat and Mass Transfer/Waerme- Und Stoffuebertragung , 54 (12), 3573–3586.
[7]  Hasibuan,  C.  F.,  &  Sutrisno,  S.  (2018).  Perancangan  Produk  Tas  Travel  Multifungsi  Dengan  Menggunakan Metode Quality Function Deployment (Qfd). Jurnal Sistem Teknik Industri , 19 (1), 40–44.
[8]  Putra,  N.,  Veranika,  R.  M.,  &  Danardono,  A.  S. (2006).  Perancangan  dan  Pengembangan  Produk Kotak  Vaksin untuk Daerah Pedalaman. Seminar Nasional Tahunan Teknik Mesin (SNTTM) V , 21–23.
[9]  Ulrich. (2001). Perancangan dan Pengembangan Produk . Salemba Teknika.
[10]  Cohen, L. (1997). How To Make QFD Work for You . Addison Wesley.
[11]  Napitupulu, R., & Suzen, Z. S. (2016). Pengembangan Mesin Pengupas Kulit Buah Aren Dengan Metode Quality Function Deployment (Qfd). Manutech : Jurnal Teknologi Manufaktur , 8 (01), 25–30.
[12]  Dharmawan,  A.,  Alamsyah,  R.  A.,  Soekarno,  S., Pertanian,  J.  T.,  Pertanian,  F.  T.,  Jember,  U.,  &  Tegalboto,  K.
(2022). Rancang Bangun dan Uji Kinerja Mesin Perajang Keripik Pisang dengan Empat Pisau Horizontal . 16 (2).
[13]  Fatkhurrohman,  D.  (2020).  Perancangan  Alat  Pencacah  Pepaya  Muda  Menggunakan  Metode  Quality  Function Deployment (QFD). Industrial Engineering Journal of The University of Sarjanawiyata Tamansiswa , 4 (1), 45–54.
[14]  Ho,  W.  C.,  Lee,  A.  W.,  Lee,  S.  J.,  &  Lin,  G.  T. R.  (2018). The  Application  of  Quality  Function Deployment  to Smart Watches – The House of Quality for Improved Product Design . 77(4), 149–152.
[15]  Herliansyah, M. K. (2012). Bermula Dari Mimpi Mewujudkan Inovasi. Jurnal Teknosains , 1 (2), 135–139.