## UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK KULIT BUAH SALAK
(Salacca zalacca (Gaertn.) Voss) TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR
(Rattus norvegicus L.) YANG DIINDUKSI SUKROSA
Muharli Qadri Kanon 1) , Fatimawali 1) , Widdhi Bodhi 1)

## 1) Program Studi Farmasi FMIPA UNSRAT Manado, 95115

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  efek  ekstrak  kulit  buah  salak  (Salacca zalacca (Gaertn.) Voss) terhadap penurunan kadar gula darah tikus putih jantan galur wistar yang  diinduksi  sukrosa.  Metode  yang  digunakan  yaitu  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL). Subjek penelitian berupa tikus putih jantan berjumlah 15 ekor yang dibagi dalam 3 kelompok yaitu  kelompok  kontrol  negatif,  kelompok  perlakuan  ekstrak  kulit  buah  salak  dengan  dosis 150  mg/kgBB,  dan  kelompok  kontrol  positif  menggunakan  glibenklamid  dengan  dosis  0,45 mg/kgBB.  Data  diperoleh  dari  pemeriksaan  kadar  gula  darah  puasa,  30  menit  setelah diindukasi  sukrosa  dan  pada  menit  ke  15,  30,  60,  dan  120  setelah  diberi  perlakuan.  Data diolah dengan uji ANOVA dan LSD untuk membandingkan antara kelompok kontrol negatif, perlakuan dan kontrol positif. Hasil analisa statistika menunjukkan perbedaan yang signifikan antara  kontrol  negatif  dan  perlakuan,  kontrol  negatif  dan  kontrol  positif,  tetapi  tidak menunjukkan  perbedaan  yang  signifikan  antara  kelompok  perlakuan  dan  kontrol  positif. Kesimpulannya ekstrak kulit buah salak memiliki efek pada penurunan kadar gula darah tikus putih jantan galur wistar yang diinduksi sukrosa.
Kata Kunci : Salacca zalacca (Gaertn.) Voss., Kulit Salak, Kadar Gula Darah, Sukrosa.

## EFFECTIVITY TEST OF SALACCA (Salacca zalacca [Gaertn] Voss) RIND EXTRACT ON BLOOD SUGAR LEVEL DECREASE OF WHITE MALE WISTAR (Rattus norvegicus L.) INDUCED WITH SUCROSE

## ABSTRACT
This  study  aimed  at  finding  out  the  effectivity  of  Salacca  (Salacca  zalacca  [Gaertn] Voss)  rind  extract  on  blood  sugar  decrease  of  white  male  wistar  (Rattus  norvegicus  L.) induced  with  sucrose.  Completely  randomized  design  method  was  used  in  this  experiment. The subject of the  experiment were 15 white male wistar which  were divided into 3  (three) groups  namely  negative  control  group,  treatment  group  with  the  dose  of  150  mg  extract/kg body weight, and positive control group using glibenclamide 0.45 mg/kg body weight. Data obtained  from  the  examination  of  the  fasting  blood  sugar  were  30  minutes  after  induction with  sucrose  and  at  minute  15,  30,  60,  and  120  after  treatment  was  given.  The  data  is processed  using  ANOVA  and  LSD  test  to  compare  between  the  negative  control  group, treatment,  and  a  positive  control.  The  analysis  revealed  a  significant  difference  between negative  control  and  treatment,  negative  control  and  positive  control,  but  did  not  show  a significant difference between treatment groups with the positive control. The conclusion of this study is Salacca rind extract has an effect on blood sugar levels decrease of white male wistar induced with sucrose.
Keywords: Salacca zalacca (Gaertn.) Voss, Salacca rind extract, blood sugar level, sucrose

## Pendahuluan
Zaman  dahulu  rakyat  Indonesia telah  mengenal  berbagai  jenis  tumbuhan obat dan memanfaatkannya untuk menjaga kesehatan dan pengobatan penyakit. Pengobatan tersebut diperoleh berdasarkan pengetahuan secara empiris dan dipraktekkan secara turun temurun sehingga  upaya  pemeliharaan  kesehatan melalui  pengobatan  tradisional  memegang peranan  penting  bahkan  merupakan  porsi yang dominan.
Perkembangan zaman
dan teknologi saat ini, banyak terjadi perubahan yang signifikan pada kehidupan manusia,  termasuk  di  Indonesia,  terutama dalam  memilih  gaya  hidup  dan  salah satunya adalah makanan. Saat ini makanan banyak menjadi penyebab penyakit- penyakit yang tergolong sangat sulit untuk disembuhkan, salah satunya adalah diabetes mellitus (Sahputra, 2008).
Diabetes berasal dari bahasa Yunani  siphon  yg  berarti  “mengalirkan”. Mellitus  berasal  dari  bahasa  Latin  yang bermakna  madu  atau  manis  (Corwin, 2007). Diabetes mellitus (DM) merupakan gangguan metabolisme karbohidrat, lemak, dan  protein  yang  ditandai  dengan  kondisi hiperglikemia  (Sukandar  et  al,  2009). Diabetes  menurut  WHO  (1999),  adalah gangguan  metabolik  yang  terkarakterisasi bertingkat  seperti  hiperglikemia  kronis dengan kekacauan metabolisme karbohidrat,  lemak,  dan  protein,  yang disebabkan kerusakan pada sekresi insulin, aksi  insulin  atau  keduanya  (Sahputra, 2008).
Kulit  Salak  merupakan  limbah yang  biasanya  tidak  digunakan  lagi,  tetapi sebagian  kecil  masyarakat  menggunakan kulit  Salak  sebagai  obat  anti  diabetes. Kulit  Salak  ini  dibuat  dalam  bentuk  teh dan  diyakini  oleh  masyarakat  secara  turun
temurun  berkhasiat  dalam  menurunkan kadar  gula  darah  pada  penderita  diabetes tipe 2 (Anonim, 2011).
Secara empiris, masyarakat menggunakan 100 g kulit buah Salak yang telah dicuci bersih, yang kemudian direbus dengan  air  sebanyak  1  liter  hingga mendidih,  kemudian  airnya  disaring  dan diminum  (Anonim,  2012).  Ada  juga  yang mengatakan,  kulit  buah  Salak  yang digunakan  diambil  dari  2  –  3  buah  Salak yang telah dicuci bersih, kemudian direbus dengan  500  ml  air  hingga  mendidih  dan dibiarkan  selama  5  menit.  Air  rebusan tersebut  disaring  dan  diminum  untuk sehari (Anonim, 2011).
Menurut  Sahputra  (2008),  hasil  uji fitokimia  menunjukkan  kulit  buah  Salak mengandung  senyawa  flavonoid  dan tannin,  serta  sedikit  alkaloid.  Senyawa saponin,  steroid  serta  triterpenoid  tidak terdeteksi pada kulit buah Salak.
Penelitian ini dibatasi pada pengukuran  kadar  gula  darah  kelompok kontrol  negatif,  perlakuan  dan  kontrol positif pada tikus putih jantan galur wistar (Rattus  norvegicus  L.)  yang  diinduksi sukrosa  dengan  menggunakan  alat  ukur gula  darah  Nesco  secara  in  vivo.  Tujuan penelitian  ini  untuk  mengetahui  efek ekstrak kulit buah Salak (Salacca zalacca (Gaertn.) Voss) terhadap penurunan  kadar  gula  darah  tikus  putih jantan  galur  wistar  (Rattus  norvegicus  L.) yang diinduksi sukrosa. Hipotesis penelitian  ini  adalah  ekstrak  kulit  Salak memiliki  efek  terhadap  penurunan  kadar gula darah tikus putih jantan galur wistar.

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  telah  dilakukan  pada bulan  Juni  2012  sampai  dengan  Agustus 2012 di Laboratorium Farmakologi, Program Studi Farmasi, Fakultas
Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam (MIPA), Universitas Sam Ratulangi Manado. Penelitian ini bersifat eksperimen laboratorium.
Subjek  berupa  tikus  putih  jantan galur  wistar  (Rattus  norvegicus  L.) berjumlah 15 ekor.

## Alat dan Bahan Penelitian
Alat-alat  yang  digunakan  dalam penelitian  ini:  kandang,  sarung  tangan, tempat air minum dan makan hewan, alat- alat  gelas  (Pyrex),  vacum  evaporator, ayakan, jarum suntik berujung Nasogastric tube  (NGT)  no.3  dan  no.5,  disposible syringe  3  ml,  jarum  suntik,  gunting,  alat ukur  gula  darah  (Nesco  multi  check)  dan advantage  test  (Glucose  suitable  for  selt- testing).
Bahan-bahan yang digunakan dalam  penelitian  ini:  kulit  buah  Salak
(Salacca  zalacca   cortex  fructus),  etanol
70 %, aquades, kertas saring, glibenklamid, sukrosa (gula pasir),
Carboxy methyl cellulosse 0,5 % (CMC).

## Pembagian Kelompok Hewan Uji
Hewan uji dibagi dalam 3 kelompok.  Sebelum  diberi  perlakuan, semua  tikus  dipuasakan  selama  24  jam (minum  tetap  diberikan).  Semua  tikus yang  telah  dipuasakan  ditimbang  berat badannya,  kemudian  diperiksa  kadar  gula darah  puasa  (t1),  setelah  itu  semua  tikus diinduksi  sukrosa  sebesar  5,625  g/KgBB. Setelah  30  menit,  semua  tikus  diperiksa kadar  gula  darah  sesudah  diinduksi sukrosa  (t2).  Selanjutnya,  semua  tikus diberi  sediaan  per  oral,  untuk  kelompok kontrol  negatif  (K-)  hanya  diberi  CMC 0,5%,  untuk  kelompok  perlakuan  (KP) diberi  ekstrak  kulit  Salak  (EKS)  dengan dosis  150  mg/kgBB,  dan  untuk  kelompok kontrol  positif  (K+)  diberi  glibenklamid
dengan  dosis  0,45  g/KgBB,  kemudian kadar  gula  darah  tikus  diperiksa  pada menit  ke  15,  30,  60,  dan  120  setelah perlakuan  (t3  sampai  t6).  Semua  sampel darah  diambil  dari  vena  ekor  tikus  dan kadar gula darah diukur dengan glukometer Nesco multi check.

## Pemberian Larutan Sukrosa
Dosis sukrosa dihitung berdasarkan dosis sukrosa pada kelinci  yaitu 3  g/kgBB per  oral ( Widyastuti  dan  Suarsana,  2011), maka  perhitungan  dosis  sukrosa  untuk tikus  adalah  1,5  x  3  x  0,25  =  5,625 g/KgBB
Dosis sukrosa yang akan digunakan,  dihitung  berdasarkan  berat badan dari masing-masing tikus, kemudian dilarutkan dalam aquades sebanyak 2,5 ml dan  diminumkan  pada  masing-masing tikus

## Pengambilan Sampel Kulit Salak
Kulit Salak segar 500 g dikeringkan dengan cara diangin-anginkan sampai  menjadi  simplisia  selama  7  hari dan diperoleh berat kering 186,55 g.

## Pembuatan Ekstrak Kulit Salak
Pembuatan  ekstrak  kulit  Salak dilakukan dengan metode remaserasi, yaitu kulit  Salak  yang  telah  diayak,  ditimbang sebanyak  150  g  lalu  diekstraksi  dengan menggunakan  900  ml  etanol  70%  dengan cara  maserasi  selama  5  hari  (setiap  hari digojok). Ekstrak kemudian disaring dengan  menggunakan  kertas  saring  (filtrat 1) dan sisanya diekstrak kembali selama 2 hari  menggunakan  etanol  70%  sebanyak 600 ml lalu disaring (filtrat 2). Selanjutnya filtrat  1  dan  2  dikumpulkan,  diuapkan dengan vacum evaporator pada suhu 70 0 C sampai volumenya menjadi ¼ dari volume awal,  dan  dilanjutkan  dengan  pengeringan
di  oven  pada  suhu  40 0 C  sampai  menjadi ekstrak  kental.  Di  dapatkan  ekstrak  kental sebanyak 4,86 g.

## Pemberian Ekstrak Kulit Salak
Ekstrak  kulit  Salak  diberikan secara  oral  pada  tikus  wistar.  Ekstrak hanya diberikan sekali yaitu segera setelah pengukuran  kadar  gula  darah  tikus  pada menit  ke-30  setelah  diinduksi  dengan larutan sukrosa.
Dosis  pemakaian  kulit  Salak  pada manusia  dewasa  (50  kg)  ialah  100  g. Dengan faktor konversi dosis dari manusia (70 kg) ke tikus (200 g) ialah 0,018, maka dosis  yang  akan  diberikan  kepada  tikus adalah  70/50  x  100  x  0,018  =  12,6 g/KgBB.
Ditimbang sebanyak 0,15 g ekstrak kulit  Salak  (setara  dengan  dosis  12,6 g/KgBB)    dimasukkan  ke  dalam  lumpang dan  ditambahkan  suspensi  CMC  0,5%  b/v sedikit demi sedikit sambil digerus sampai homogen hingga 5 ml
Pembuatan Suspensi CMC 0,5 % Sebanyak  0,5  g  CMC  ditaburkan dalam  lumpang  yang  berisi  ±30  ml  air suling  panas.  Didiamkan  selama  15  menit hingga  diperoleh  massa  yang  transparan, lalu  digerus  sampai  homogen,  diencerkan dengan air suling dan dimasukkan ke labu ukur  100  ml,  dicukupkan  volumenya dengan air suling hingga batas tanda tera.

## Pemberian Glibenklamid
Dosis  Glibenklamid  pada  manusia dewasa  adalah  5  mg,  maka  dosis Glibenklamid untuk tikus adalah 5 x 0,018 = 0,45 mg/KgBB.
Tablet  Glibenklamid  digerus  dan diambil  sebanyak  15  mg  (setara  dengan dosis  0,45  mg/KgBB),  dimasukkan  ke
dalam  lumpang  dan  ditambahkan  suspensi CMC 0,5% b/v sedikit demi sedikit sambil digerus sampai homogen, volume dicukupkan hingga 5 ml.

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dianalisis dengan  menggunakan  program  statistika spss  ver.16.  Beda  nyata  antar  perlakuan diuji  dengan  one  way  ANOVA,  jika terdapat  beda  nyata  dilanjutkan  dengan pengujian LSD  (p < 0,05).

## Hasil dan Pembahasan
Pengukuran  kadar  gula  darah  dilakukan sebanyak enam kali yaitu kadar gula darah sebelum dan sesudah diinduksi sukrosa (t1 dan t2), serta kadar  gula darah pada menit ke  15,  30,  60,  dan  120  setelah  perlakuan (t3  sampai  t6).  Hasil  pengukuran  dapat dilihat pada table 1.

## Tabel  1.  Hasil  Pengukuran  Kadar  Gula Darah Tikus (mg/dl)
Kelompok t1 t2 t3 t4 t5 t6
CMC 0,5% 80 ± 5,08 165 ± 1,67 185 ± 1,30 200 ± 1,82 160 ± 1,64 130 ± 2,59 EKS 40 ± 2,59 145 ± 1,64 140 ± 1,58 100 ± 2,07 70 ± 1,58 55 ± 2,07 Gliben 42 ± 1,30 148 ± 0,84 143 ± 1,30 102 ± 2,17 71 ± 1,82 56 ± 2,07 Keterangan: CMC 0,5 %  :Carboxy Methyl Cellulose 0,5 % b/v EKS :Ekstrak Kulit Salak t1 :Pemeriksaan Kadar Gula Darah Puasa t2 :Pemeriksaan Kadar Gula Darah Setelah 30 menit diinduksi Sukrosa t3 :Pemeriksaan  Kadar  Gula  Darah  Setelah Pemberian  Sediaan  pada  menit  ke-15  (45 menit setelah diinduksi sukrosa) t4 :  Pemeriksaan  Kadar  Gula  Darah  Setelah Pemberian  Sediaan  pada  menit  ke-30  (60 menit setelah diinduksi sukrosa) t5 :  Pemeriksaan  Kadar  Gula  Darah  Setelah Pemberian  Sediaan  pada  menit  ke-60  (90 menit setelah diinduksi sukrosa) t6 :  Pemeriksaan  Kadar  Gula  Darah  Setelah Pemberian  Sediaan  pada  menit  ke-120 (150 menit setelah diinduksi sukrosa)
Berdasarkan hasil penelitian di atas, dapat  dilihat  pada  t1  (kadar  gula  darah puasa) untuk semua perlakuan berada pada kisaran  kadar  gula  darah  puasa  normal yaitu  <  110  mg/dl.  Menurut  Wulandari (2010),  kadar  kadar  gula  darah  puasa normal  <  110  mg/dl.  Pada  t2  (kadar  gula darah  30  menit  setelah  diinduksi  sukrosa) untuk  semua  perlakuan,  terlihat  kenaikan kadar  gula  darah  yang  cukup  tinggi, menunjukkan  telah  terjadi  penyerapan
glukosa  oleh  tubuh  tikus  dikarenakan pengaruh  fisiologis  dari  tubuh  tikus sendiri.
Untuk  membandingkan  kenaikan dan  penurunan  rata-rata  kadar  gula  darah tikus  sebelum  dan  sesudah  diinduksi sukrosa  dan  setelah  perlakuan  antara kelompok  kontrol  negatif  (CMC  0,5%), perlakuan  (ekstrak  kulit  Salak),  dan kontrol  positif  (Glibenklamid),  dapat dilihat pada grafik di bawah ini.
Gambar 3. Grafik Kadar Gula Darah Tikus Wistar
Berdasarkan  grafik  rata-rata  Kadar Gula  Darah  tikus,  dapat  dilihat  perbedaan penurunan  kadar  gula  darah  terjadi  pada tikus  setelah  15  menit  pemberian  sediaan uji  (t3).  Kelompok  kontrol  negatif  yang diberi suspensi CMC 0,5% b/v, menunjukkan  kadar  gula  darah  terus  naik, sedangkan  untuk  kelompok  perlakuan yang  diberi  ekstrak  kulit  Salak  dan kelompok  kontrol  positif  yang  diberi suspense glibenklamid menunjukkan adanya  penurunan  kadar  gula  darah.  Ini menunjukkan  bahwa  pemberian  suspense CMC 0,5% b/v tidak menunjukan
pengaruh  pada  kadar  gula  darah  tikus, sedangkan  pemberian  ekstrak  kulit  Salak dan  suspense  glibenklamid  sudah  mulai menunjukkan pengaruhnya pada penurunan  kadar  gula  darah  tikus.  Hal  ini dikarenakan,  dalam  ekstrak  kulit  Salak mengandung  senyawa  flavonoid  yang bermanfaat  dalam  penurunan  kadar  gula darah tikus (Sahputra, 2008).
Kelompok  kontrol  negatif  baru menunjukkan  adanya  penurunan  kadar gula  darah  pada  menit  ke  60  setelah pemberian  CMC  0,5%  b/v  (menit  ke  90 setelah diinduksi sukrosa). Ini
0 50 100 150 200 250 0 50 100 150 200 K G D ( m g /d l) Waktu (menit) Kadar Gula Darah Tikus CMC 0.5 % EEKS Gliben
menunjukkan bahwa telah terjadi eliminasi glukosa  pada  tikus  yang  diakibatkan  oleh pengaruh fisiologis dari tubuh tikus sendiri dalam hal ini insulin (Kurniawan, 2011).
Berdasarkan  grafik  rata-rata  kadar gula  darah  tikus,  dapat  dilihat  bahwa grafik  untuk  kelompok  perlakuan  (ekstrak kulit  Salak)  dan  grafik  untuk  kontrol positif  (Glibenklamid)  memiliki  alur  yang hampir  sama,  sehingga  dapat  dikatakan bahwa ekstrak kulit Salak dan Glibenklamid  mempunyai efek yang hampir sama. Data  yang  didapat  kemudian  diuji
sebaran datanya
menggunakan uji
Homogeneity  of  Variances,  dari  hasil  uji tersebut didapatkan hasil signifikan sebesar  0,898  (data  dapat  dilihat  pada lampiran  8).  Karena  nilai    signifikan  uji homogenitas  lebih  besar  dari  0,05  (P  > 0,05) maka dapat dikatakan bahwa sebaran datanya  homogen  sehingga  memenuhi syarat dilakukan uji statistik untuk melihat apakah ada perbedaan yang signifikan dari ketiga  kelompok  menggunakan  One-Way ANOVA  dengan  taraf  kepercayaan  95%, hasil  statistik  dapat  dilihat  pada  tabel  di bawah ini:
Tabel 2. Hasil One-Way ANOVA
Rata-rata
Sum of Squares  df  Mean Square F Sig. Between Groups (Combined) 14733.778  2 7366.889 3.801 .046 Linear Term Contrast 10680.333  1 10680.333 5.510 .033 Deviation 4053.444  1 4053.444 2.091 .169 Within Groups 29074.000 15 1938.267 Total 43807.778 17
Hasil  pengujian    ANOVA    dengan menggunakan  uji  F  menunjukan,  nilai  F hitung  sebesar  3,801.    Jika  dibandingkan pada penggunaan F tabel, diperoleh nilai F tabel  3,68.  Sehingga,  F  hitung  lebih  besar dari  F  tabel  (3,801  >3,68)  dan  dapat disimpulkan  ekstrak  kulit  Salak  memiliki efek  terhadap  penurunan  kadar  gula  darah tikus  putih  jantan  galur  wistar.  Karena hasil  ANOVA  menyatakan  H 1 diterima, maka perlu dilanjutkan dengan uji perbandingan untuk melihat adanya perbedaan  nilai  rata-rata  kadar  gula  darah antar  perlakuan  dengan  menggunakan  uji LSD seperti di bawah ini.

## Tabel 3. Hasil Uji Lanjut LSD
Perlakuan CMC 0,5% EKS Gliben klamid CMC 0,5% 61,67* 59,67* EKS 61,67* 2,00 Glibenklamid 59,67* 2,00
Hasil  pengujian  LSD  menunjukkan pasangan  kelompok  perlakuan  antara kontrol  negatif  (CMC  0,5%),  perlakuan (ekstrak  kulit  Salak),  dan  kontrol  positif (Glibenklamid) ada perbedaan.
Berdasarkan hasil uji lanjut menggunakan  LSD,  dapat  dilihat  bahwa kelompok  kontrol  negatif  berbeda  dengan kelompok perlakuan dan kelompok kontrol positif  (P  <  0,05)  ,  sedangkan  kelompok
perlakuan  sama  dengan  kelompok  kontrol positif (P > 0,05). Ini menunjukkan bahwa pemberian  ekstrak  kulit  Salak  memiliki efek  dalam  penurunan  kadar  gula  darah tikus.  Kandungan  flavonoid  dalam  kulit buah  Salak  memiliki  peranan  penting dalam menurunkan kadar gula darah tikus. Penelitian  Suarsana  (2009),  menyebutkan senyawa  flavonoid  dapat  menurunkan kadar  gula  darah  tikus  dengan  cara merangsang sel β -pankreas untuk memproduksi insulin lebih banyak.

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan diatas  dapat  disimpulkan  bahwa,  ekstrak kulit buah Salak (Salacca
zalacca (Gaertn.)  Voss)  memiliki  efek pada  penurunan  kadar  gula  darah  tikus putih  jantan  galur  wistar  yang  diinduksi sukrosa.

## Saran
Sebaiknya  dilakukan  penelitian lanjut untuk mengetahui senyawa flavonoid  jenis  apa  yang  terdapat  pada ekstrak kulit buah salak.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim. 2011. Kulit Salak untuk Diabetes. http://daunsirsak.net/kulit- Salak-untuk-diabetes  [15  Maret 2012] Anonim.  2012.  Teh  Kulit  Salak  sebagai Obat Diabetes Alami. http://lantangsemu.blogspot.com/ 2011/08/teh-kulit-Salak-sebagai- obat-diabetes.html [15 maret
2012] Corwin. E. J. 2009. Buku Saku
Patofisiologi  Edisi  Revisi  Ke-3. Penerbit  Buku  Kedokteran  EGC, Jakarta. Kurniawan, Ari. 2011. Pengaruh
Pemberian  Ekstrak  Jambu  Biji (Psidium  guajava  L)  Terhadap Penurunan  Kadar  Glukosa  Darah Tikus  Wistar  yang  Diberi  Beban Glukosa  [Artikel  Ilmiah].  FK
Universitas Diponegoro,
Semarang.
Suarsana,  I  Nyoman.  2009.  Aktiitas
Hipoglikemik  Dan  Anti  Oksidatif
Ekstrak  Metanol  Tempe  Pada Tikus  Diabetes  [Tesis].  Sekolah
Pascasarjana Institut Pertanian Bogor, Bogor. Sahputra,  Fahrizan  Manda.  2008.  Potensi Ekstrak  Kulit  dan  Daging  Buah Salak sebagai Antidiabetes [Skripsi]. FMIPA Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Sukandar,  E.  Y,  et  al.  2009.  ISO Farmakoterapi. PT. ISFI, Jakarta.
Widyastuti,  S.,  and  I  Nyoman  Suarsana.
2011.  Ekstrak  Air  Tapak  Dara Menurunkan  Kadar  Gula  dan Meningkatkan  Jumlah  Sel  Beta Pankreas  Kelinci  Hiperglikemia. Jurnal Veteriner. 12(1): 7-12.