online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium Vol. 19, No1,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
Pengaruh Dosis Pupuk NPK Mutiara dan Jenis Pemangkasan terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Okra ( Abelmoschus esculentus L. Moench)
Effect  of  NPK  Mutiara  Fertilizer  Dose  and  Trimming  Type  on  Growth  and  Yield  of Okra ( Abelmoschus esculentus L. Moench) Plants
Rika Husna 1 , Rita Hayati 1* , Puja Sari 1
1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala *Corresponding author: ritahayatiagt@gmail.com
Abstrak . Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  dosis  pupuk  NPK  mutiara  dan  jenis  pemangkasan  yang tepat serta interaksi antara keduanya terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman okra. Penelitian ini dilaksanakan pada  bulan  Juni  sampai  September  2019  di  Kebun  Percobaan  Sektor  Timur  dan  Laboratorium  Hortikultura Fakultas  Pertanian  Universitas  Syiah  Kuala  Darussalam  Banda  Aceh.  Rancangan  Penelitian  yang  digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok pola Faktorial dengan 3 x 3 dengan 3 kali ulangan. Faktor yang diteliti yaitu dosis pupuk NPK yang terdiri dari 3 taraf (300 kg ha -1 , 400 kg ha -1 dan 500 kg ha -1 ) dan jenis pemangkasan yang terdiri  dari  3  taraf  (pemangkasan  pucuk,  pemangkasan  cabang  dan  pemangkasan  daun).  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  perlakuan  dosis  pupuk  NPK  mutiara  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  tinggi  tanaman umur 40 HST, pertumbuhan tanaman okra memberikan hasil terbaik pada dosis pupuk NPK mutiara 300 kg ha -1 . Jenis  pemangkasan  berpengaruh  nyata  terhadap  diameter  pangkal  batang  tanaman  okra  pada  umur  60  HST. Pertumbuhan terbaik terdapat pada pemangkasan cabang. Terdapat interaksi yang nyata terhadap tinggi tanaman okra.  tinggi  tanaman  okra  terbaik  dijumpai  pada  kombinasi  perlakuan  dosis  pupuk  NPK  500  kg  ha -1 denagan pemangkasan daun.
Kata kunci : Okra, Dosis Pupuk NPK, Jenis Pemangkasan
Abstract. The research aims to determine the NPK pearl fertilizer dosage and the right type of pruning as well as the interaction between the two on the growth and yield of okra plants. The research was conducted in June to September 2019 at the East Sector Experimental Garden and Horticultural  Laboratory, Faculty of Agriculture, Syiah Kuala University, Banda Aceh. The design of use a randomized block design with 3 x 3 factorial with 3 replications. Factors studied were NPK fertilizer dosages consisting of 3 levels (300 kg ha -1 , 400 kg ha -1 and 500 kg ha -1 ) and types of pruning consisting of 3 levels (bud pruning, branch pruning and leaf pruning). The results showed  that  the  treatment  of  pearl  NPK  fertilizer  dose  significantly  affected  plant  height  at  age  40  HST,  the growth  of  okra  plants  gave  the  best  results  on  the  NPK  fertilizer  dosage  of  300  kg  ha-1.  Pruning  type significantly affected the diameter of the stem base of okra plants at the age of 60 HST. The best growth is in pruning  branches.  There  was  an  interaction  with  the  height  of  the  okra  plant.  the  best  height  of  okra  plant  is found in a combination of NPK 500 kg ha-1 fertilizer dosage treatment with leaf pruning.
Keyword : Okra, NPK Fertilizer Dosage, Type of pruning

## PENDAHULUAN
Okra  ( Abelmoschus  esculentus L. Moench)  merupakan  tanaman yang termasuk  famili Malvaceae yang  berasal dari  wilayah  Afrika  bagian  tropis. Tanaman  okra  mulai  populer  di  beberapa negara Asia seperti Jepang, Malaysia, Cina dan  India  karena  berbagai  kegunaannya mulai  dari  daun  muda,  kuncup,  bunga, polong, batang dan bijinya (Mihretu et al ., 2014). Buah okra yang belum menghasilkan  (polong  hijau),  biasanya dikonsumsi  sebagai  olahan  salad,  dan bahan sup (Ndunguru dan Rajabu, 2004).
Buah  okra  diketahui  dapat  digunakan sebagai  obat  untuk  beberapa  penyakit kronis,  seperti  untuk  pemulihan  disentri, iritasi  lambung,  iritasi  usus  besar,  radang tenggorokan  dan  penyakit  gonere  (Lim, 2012).  Buah  okra  memiliki  100  g  yang terkandung  didalamnya  81,50  g  air,  56,00 energi  kkal,  4,40  g  protein,  0,60  g karbohidrat,  2,10  g  serat  5,32  mg  Ca,  70 mg  P,  0,70  mg  Fe,  59  mg  asam  askorbat, 3,85 mg betakarotin, 0,25 mg thiamin, 2,80 mg  riboflavin  dan  0,20  mg  niacin (Benchari, 2012).
Pemanfaatan  dan  kandungan  buah okra yang tinggi menyebabkan permintaan okra terus mengalami
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium Vol. 19, No1,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
Author(s): Rika Husna,, et al
peningkatan  setiap  tahunnya,  sejalan dengan  perkembangan  jumlah  penduduk dan pengetahuan masyarakat akan manfaat  dari  tanaman  okra.  Peningkatan produksi  tanaman  okra  dapat  terus dilakukan  dengan  intensifikasi  teknik budidaya seperti penataan irigasi, pemupukan,  pengolahan  tanah  dan pengendalian hama dan penyakit.
Salah  satu  cara  untuk  meningkatkan hasil  produksi  tanaman  okra  yaitu  dengan pemupukan.  Pemupukan  bertujuan  untuk mengganti  unsur  hara  yang  hilang  dan menanambah  persediaan  unsur  hara  yang dibutuhkan  tanaman  untuk  meningkatkan produksi  dan  mutu  tanaman.  Ketersediaan unsur  hara  yang  lengkap  dan  berimbang yang  dapat  diserap  oleh    tanaman  adalah faktor  yang  menentukan  pertumbuhan  dan produksi  tanaman  Okra  (Nyanjang et  al ., 2003).  Salah  satu  jenis  pupuk  anorganik yang  biasa  digunakan  dalam  budidaya tanaman  adalah  pupuk  NPK,  Urea,  TSP, dan  lain-lain.  Pemberian  pupuk  anorganik seperti  NPK  mutiara  (16:16:16)  dapat meningkatkan produktivitas tanaman okra. Hal  ini  dilakukan  karena  pupuk  yang mengandung    unsur    nitrogen,  Posfor  dan kalium  merupakan  kunci  utama  dalam usaha budidaya   tanaman okra.
Wirana  (2018)  menyatakan  bahwa penggunaan  pupuk  NPK  Mutiara  dengan dosis 300 kg ha -1 memberikan hasil paling baik terhadap tinggi tanaman, jumlah buah
pertanaman,  jumlah  buah  per  plot,  berat buah  pertanaman  dan  berat  buah  per  plot pada tanman okra. Yuliartini et al. (2017) menyatakan  pemberian  pupuk  NPK Phonska dengan dosis 400 kg ha -1 (3 g per polibag) memberikan  hasil  paling  baik terhadap  berat  segar  buah  351,75  g, jumlah buah 19,58, berat kering oven buah per tanaman 29,17 g pada tanaman okra.
Selain  pemupukan,  pemangkasan dapat  mempengaruhi  pertumbuhan  dan hasil  produksi  tanaman  okra  karena mampu  mengefektifkan  pertumbuhan  dan perkembangan tanaman serta meningkatkan efisiensi penggunaan nutrisi bagi  tanaman  hal  ini  sejalan  dengan  hasil penelitian Nuraini (2008) terhadap tanaman  manggis  yang  diberi  perlakuan pemangkasan dapat meningkatkan diameter  batang,  diameter  tajuk  dan jumlah daun.
Penelitian  Nadira et  al. (2009) menyatakan bahwa perlakuan pemangkasan  daun  pada  tanaman  okra yang  dilakukan  pada  umur  30  HST  dapat menghasilkan  tinggi  tanaman,  jumlah polong muda pertanaman dan hasil polong muda  perhektar.  Menurut  Prayudi  (2017) pemangkasan  pucuk  dapat  meningkatkan diameter  batang  dan  umur  berbunga tanaman  okra  pada  umur  30  HST.  dan pada  umur  15  HST  dapat  meningkatkan jumlah  cabang,  jumlah  cabang  produktif dan bobot buah pertanaman.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  di Kebun  Percobaan  2  dan  Laboratorium Hortikultura Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh dari Tanggal  10  Juni  sampai  17  September
2019.

## MATERI DAN METODE

## Alat dan Bahan
Alat-alat  yang  digunakan  adalah cangkul,  meteran  pita,  timbangan  digital, jangka  sorong,  gembor,  kamera  fuji  X- A10,  gunting  pangkas  tanaman  (sekateur), kertas  lebel,  amplop,  oven  dan  ember.
Sedangkan  bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  benih  okra  hijau varietas  Naila  IPB  sebanyak  106  benih, polibag  ukuran  25cm  x  20cm  (1  kg), polibag 50cm x 45cm (15 kg) tanah, pupuk kandang  dengan  perbandingan  (1:1), pupuk  NPK  Mutiara  243  g  dan  Decis  25 EC dengan dosis 1 cc L -1 .

## Metode Penelitian
Analisis  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  Rancangan  Acak Kelompok  (RAK)  pola  Faktorial  3  x  3 dengan  3  ulangan  yang  terdiri  dari  dua faktor perlakuan   yaitu faktor dosis pupuk NPK  Mutiara  (D)  dan  jenis  pemangkasan
Vol. 19, No1,
Author(s): Rika Husna,, et al
(J).  Faktor  pertama  dosis  pupuk  NPK Mutiara  (D)  terdiri  atas  3  taraf  yaitu  D 1 (300 kg ha -1 ), D 2 (400 kg ha -1 ) dan  D 3 (500 kg ha -1 ).  Faktor  kedua  J 1 (  jenis pemangkasan pucuk),
J 2 ( jenis pemangkasan daun), J 3 ( jenis pemangkasan  cabang).  Media yang digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu campuran  tanah  dan  pupuk  kandang dengan perbandingan (1:1,volume) kemudian  dimasukkan  kedalam  polibag berukuran  25  cm  x  20  cm  (untuk pembibitan)  dan 50 cm x 45 cm (volume 15  kg)  dengan  perbandingan  (2:1), kemudian
diletakkan pada petak percobaan.  Benih  okra  tersebut  disemai dalam polibag yang berukuran 25 cm x 20 cm (volume 1 kg)  yang telah dipersiapkan. Setelah  bibit  okra  memiliki  tinggi  sekitar 15-20  cm  yang  telah  berumur  15  HST, kemudian diseleksi bibit yang bagus untuk dipindahkan ke polibag yang berukuran 50 cm  x  45  cm  (volume  15  kg).  Kemudian pemberian pup[uk NPK Mutiara diberikan pada 15 HST. Pemberian pupuk dilakukan dengan  cara  ditabur  secara  melingkar  di sekeliling tanaman dengan jarak 5 cm dari batang  okra.  Setelah  itu  dilakukan pemangkasan  pada  saat  tanaman  berumur 30  HST  yaitu  pada  perlakuan  jenis pemangkasan  daun  dilakukan  dengan dipangkas  daun  3,  4  dan  5  pada  ketiak tangkai daun. Pemangkasan pucuk dilakukan dengan membuang bagian pucuk mulai  dari  bagian  atas  pucuk  sampai tangkai  daun  teratas  (dari  pucuk  paling atas)  dengan  menggunakan  gunting. Pemangkasan  cabang  dilakukan  pada  saat tanaman  berumur  55  HST  dengan dipangkas  cabang  pertama  paling  bawah.
Pemeliharaan  tanaman  okra  terdiri  dari penyiraman, penyiangan, serta pengendalian organisme pengganggu tanaman. Penyiraman dilakukan pada pagi dan sore hari, penyiangan gulma di dalam polibag dan di luar polibag secara manual. Hama yang menyerang tanaman okra yaitu kutu  daun  pada  saat  berumur  38  HST, maka  dilakukan  pengendalian  dengan menggunakan Decis 25 EC dengan dosis 1
cc  liter  air -1 .  Pemanenan  tanaman  okra dilakukan  saat  tanaman  berumur  65  HST, Pemanenan  tanaman  okra  yang  baik  yaitu pagi  dan  sore  hari  dengan  interval  waktu pemanenan  2  hari  sekali  dan  total pemanenan 7 kali panen . Buah okra yang baik  untuk  dipanen  adalah  buah  yang masih  muda  berukuran  10-15  cm  dan berdiameter 1,3-1,7mm.

## Tinggi Tanaman (cm)
Tinggi  tanaman  diukur  pada  umur 20,  40  dan  60  HST.  Pengamatan  tinggi tanaman  dilakukan  dengan  cara  mengukur mulai  dari  pangkal  batang  yang  telah diberikan tanda dengan menggunakan kayu yang  telah  ditandai  dengan  spidol  sampai titik  tumbuh  tanaman  okra  dengan meteran.

## Diameter Pangkal Batang (mm)
Diameter  bpangkal  atang  diukur dengan  menggunakan  jangka  sorong  pada pangkal  batang  dengan  diberi  tanda  pada kayu  dengan  menggunakan  spidol  1  cm. Pengukuran ini dimulai pada saat tanaman berumur 20, 40 dan 60 HST.

## Jumlah Buah Per tanaman (buah)
Pengamatan  parameter  jumlah  buah dilakukan  dengan  menghitung  banyaknya buah  yang  diperoleh  pertanaman.  Buah dihitung  mulai  dari  hasil  panen  pertama hingga  panen  akhir  yaitu  selama  7  kali panen.

## Panjang Buah (cm)
Pengamatan  panjang  buah  dilakukan dengan  mengukur  panjangnya  buah  yang telah  dipanen  per  tanaman,  pengukuran dimulai dari pangkal buah sampai kepucuk buah dengan menggunakan alat pengukur.
Total Berat Buah Per tanaman (g)
Pengamatan total berat buah dilakukan  dengan  cara  menimbang  berat buah  dengan  menggunakan  timbangan digital.  Berat  buah  yang  disajikan merupakan  berat  total  buah  selama  7  kali panen.
Vol. 19, No1,

## Diameter Buah (mm)
Diameter  buah  diukur  pada  bagian badan  buah  okra  dengan  menggunakan jangka sorong dari 7 kali pemanenan.

## Berat Berangkasan Basah (g)
Berat  brangkasan  basah  dilakukan dengan  menimbang  bobot  basah  tanaman setelah  panen.  Tanaman  okra  dibersihkan dari  tanah  kemudian  ditimbang  dengan menggunakan timbangan digital.

## Bobot Berangkasan Kering (g)
Bobot  brangkasan  kering  dilakukan dengan  cara  menimbang  tanaman  okra yang  sudah  dibersihkan  dari  kotoran kemudian  dimasukkan  kedalam  amplop dan  dikering  ovenkan  dengan  suhu  60°C selama 2  x  24 jam  hingga  mencapai  berat konstan lalu ditimbang dengan menggunakan timbangan digital.

## Indeks Panen
Pengukuran  indeks  panen  dilakukan pada saat akhir penelitian dengan membagi berat basah buah pertanaman dengan berat basah  tanaman  (Sitompul  dan  Guritno, 1995)

## IP =
Keterangan : IP = Indeks panen
y = Berat buah w = Berat basah tanaman
Potensi Hasil (ton ha -1 ) Potensi  hasil  ha -1 diamati dengan  mengkonversikan  berat  buah  okra per tanaman dengan menggunakan rumus:
Potensi hasil (ton ha -1 )= Luas lahan 1 ha -1
Jarak tanam x Hasil/tanaman Uji Warna Buah Pengukuran warna diambil menggunakan  kamera  digital  kemudian gambar  tersebut  dimasukkan  ke  fotoshop setelah  itu  dapat  masing-masing  nilai  L,  a dan b. Uji warna buah dilakukan pada saat panen terakhir yaitu panen ke 7.

## Analisa Statistik
Analisis  data  menggunakan  analisis ragam  yang  dilanjutkan  dengan  uji  BNJ , apabila ada nilai signifikasi antarperlakuan pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh  Dosis  Pupuk  NPK  Mutiara terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman Okra
Hasil  penelitian  menunjukkan  rata- rata  pengaruh  dosis  pupuk  NPK  Mutiara terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman okra  yang  dapat  dilihat  pada  Tabel  1 .
Tabel 1. Rata-rata pengaruh dosis pupuk NPK Mutiara terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman okra
Parameter yang diamati Dosis Pupuk NPK Mutiara (kg ha -1 ) BNJ 0,05 300 400 500 Tinggi tanaman (cm) 20 HST 10,96 11,09 11,32 40 HST 22,33 b  21,54 ab 20,58 a 1,22 60 HST 36,37 36,18 35,33 Diameter pangkal batang tanaman (mm) 20 HST 2,88 3,07 2,95 40 HST 5,5 5,46 5,68 60 HST 13,29 13,08 13,45 Jumlah Buah (buah) 7,63 7,74 7,54
Vol. 19, No1,
Panjang Buah Okra (cm) 13,11 12,87 13,15 Total Berat Buah Okra (g) 155,84 152,13 149,95 Diameter Buah Okra (mm) 17,28 17,60 17,84 Berat Berangkasan Basah (g) 520,58 543,78 578,57 Berat Berangkasan Kering (g) 94,52 102,93 105,84 Indeks Panen 0,3 0,29 0,28 Potensi Hasil (ton ha -1 ) 16,13 16,23 16,64 Uji Warna Buah okra L 58,63 55,02 55,61 a* -17,25 16,37 -15,77 b* 55,25 52,15 54,31
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris yang sama berbeda tidak nyata berdasarkan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf α = 0,05.
Tabel 1 Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  dosis  pupuk  NPK Mutiara berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi  tanaman  okra  pada  umur  40  HST. Pertumbuhan  tinggi  tanaman  terbaik dijumpai pada perlakuan dosis pupuk NPK Mutiara 300 kg ha -1 . Hal ini diduga bahwa dengan pemberian dosis 300 kg ha -1 unsur hara yang terkandung lebih cukup tersedia dalam  mendukung  pertumbuhan  tanaman okra  lebih  maksimal.  Hal  ini  didukung oleh  penelitian  Lisda et  al. (2017)  bahwa unsur  hara  N  dalam  pupuk  NPK merupakan komponen utama asam nukleat yang berperan penting terhadap pembelahan  sel  serta  proses  fisiologis sehingga berpengaruh terhadap
pertumbuhan  tinggi  tanaman.  Pemberian dosis  pupuk  NPK  yang  tepat  dapat mempengaruhi  dosis  pertumbuhan  tinggi tanaman, hal ini disebabkan bahwa dengan semakin dewasanya tanaman, maka sistem perakaran  telah  berkembang  dengan  baik dan  lengkap,  sehingga  tanaman  semakin mampu menyerap unsur hara dalam bentuk anion  dan  kation  yang  mengandung  unsur
N,  P  dan  K  yang  terdapat  pada  pupuk mutiara  tersebut.  Dengan  banyak  unsur hara  yang  dapat  diserap  oleh  tanaman, maka  pertumbuhan  dan  perkembangan suatu tanaman semakin meningkat.
Pada  umur  20  HST  tinggi  tanaman okra  cenderung  lebih  tinggi  pada  dosis pupuk  500  kg  ha -  l ,  sedangkan  pada  umur 60  HST  tinggi  tanaman  cenderung  lebih tinggi  pada  dosis  pupuk  300  kg  ha -  l .  Hal ini disebabkan kombinasi NPK mendorong pertumbuhan  dan  meningkatkan  produksi biomasa  dan  pemupukan  NPK  telah digunakan  untuk  meningkatkan  produksi dan hasil tanaman (Aminifard et al. 2010). Pemberian  dosis  pupuk  NPK Mutiara yang diberikan pada tanaman okra berpengaruh tidak nyata terhadap parameter pertumbuhan dan hasil tanaman okra  yaitu  diameter  pangkal  batang, diameter  buah,  jumlah  buah  per  tanaman, total  berat  buah  pertanaman,  bobot berangkasan  basah,  bobot  berangkasan kering,  warna  buah,  panjang  buah,  indeks panen  dan  potensi  hasil.  Hal  ini  diduga bahwa  didalam  tanah  dapat  berlangsung
Vol. 19, No1,
Author(s): Rika Husna,, et al
proses  yang  dapat  mempengaruhi  sifat fisik,  kimia  dan  biolgi  sehingga  dapat mempengaruhi  pemupukan,  dalam  hal  ini juga dapat berperan faktor-faktor iklim dan lingkungan seperti sifat pupuk kimia yang sangat mudah hilang unsur haranya karena menguap  dan  tercuci  sehingga  menjadi hambatan  untuk  pertumbuhan  tanaman.
Sejalan  dengan  pernyataan  Sutedjo  (2002) menyatakan
bahwa faktor yang
mempengaruhi  pemupukan  dan  kesuburan tanah  yaitu  sifat  genetis  tanaman,  faktor lingkungan dan faktor tanah.
Respon  tanaman  okra  terhadap jumlah  dosis  yang  diberikan  mampu menunjukkan perbedaan terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman okra akan tetapi  dosis yang  diberikan  tidak memberikan pengaruh terhadap
pertumbuhan  dimater  pangkal  batang  dan hasil tanaman okra dikarenakan dosis yang diberikan  tidak  jauh  berbeda  dengan masing-masing dosis lainnya.

## Pengaruh  Jenis  Pemangkasan  terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Okra
Hasil penelitian menunjukkan bawah jenis  pemangkasan  berpengaruh  nyata terhadap diameter pangkal batang tanaman okra pada umur 60 HST. Diameter pangkal batang  terbesar  dijumpai  pada  perlakuan pemangkasan  cabang.  Hal  ini  diduga pemangkasan cabang mampu mempercepat pertumbuhan tanaman sehingga  dapat  memacu  pertumbuhan diameter  pangkal  batang.  Hasil  penelitian Direktorat Tanaman Buah (2004)
menunjukkan  bahwa  tanaman  melon  yang dilakukan pemangkasan cabang memberikan  hasil  terbaik,  dari  segi pertumbuhan  cabang  tanaman  melon menjadi  lebih  banyak  dan  hasil  buah  juga semakin meningkat dibandingkan tanaman melon yang tidak dilakukan pemangkasan. Sejalan dengan pedapat Aliyu et al . (2015) bahwa perlakuan pemangkasan menghasilkan  hasil  terbaik  dalam  hal pertumbuhan dan produksi tanaman. Perlakuan  pemangkasan  pucuk  dan daun  yang  diberikan  pada  tanaman  okra berpengaruh tidak nyata terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  okra.  Hal ini  diduga  pada  saat  pemangkasan  pucuk hanya  satu  daun  bagian  atas  yang dipangkas dan tidak dilakukan pemangkasan  sampai  ketitik  tumbuhnya sehingga  tidak  menghambat  hormon  pada tanaman okra tersebut sehingga pertumbuhan tanaman okra terus meningkat.  Sedangkan  pada  pemangkasan daun  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  okra  hal ini dikarenakan hanya tiga helai daun yang dipangkas itu tidak mempengaruhi pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  okra  hal ini  diduga  jumlah  hasil  fotosintat  yang dihasilkan sudah mencukupi pada tanaman okra walaupun sudah dilakukan pemangkasan.
Hasil  penelitrian  ini  menunjukkan rata-rata  jenis  pemangkasan  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman okra yang dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Rata-rata pengaruh dosis pupuk NPK Mutiara terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman okra
Parameter yang diamati Jenis Pemangkasan BNJ 0,05 Pucuk Cabang Daun Tinggi tanaman (cm) 20 HST 11,39 11,53 10,44 40 HST 22,1 21,54 20,81 60 HST 37,88 37,03 32,96 Diameter pangkal batang tanaman (mm) 20 HST 2,57 3,02 3,00 40 HST 5,77 5,34 5,53
Vol. 19, No1,
Author(s): Rika Husna,, et al
60 HST 13,14 a 14,58 b 14,00 b 1,27 Jumlah Buah (buah) 7,63 7,44 7,81 Panjang Buah Okra (cm) 12,89 13,26 12,97 Total Berat Buah Okra (g) 148,6 155,55 153,78 Diameter Buah Okra (mm) 17,14 17,92 17,65 Berat Berangkasan Basah (g) 528,98 523,05 590,4 Berat Berangkasan Kering (g) 100,84 113,37 89,08 Indeks Panen 0,29 0,31 0,26 Potensi Hasil (ton ha -1 ) 15,40 17,28 16,31 Uji Warna Buah okra L 57,42 56,32 55,52 a* -16,34 -15,79 -17,25 b* 54,08 52,19 55,49
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris yang sama berbeda tidak nyata berdasarkan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf α = 0,05.

## Pengaruh Interaksi antara Dosis Pupuk NPK Mutiara dan Jenis Pemangkasan terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Okra
Tabel 3. Rata-rata Tinggi Tanaman Tanaman Okra Umur 40 HST akibat Interakasi anatara Perlakuan Dosis NPK Mutiara dan Pemangkasan
Dosis Pupuk NPK (kg ha -1 ) Jenis Pemangkasan pucuk cabang Daun 300 18,49 a 20,72 b 21,46 bc 400 21,59 bc 21,63 bc 21,79 bc 500 22,32 bc 22,43 c 22,92 c BNJ 0,05 1,60
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama berbeda tidak nyata pada taraf 5% (BNJ 0,05 )
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  dosis  pupuk NPK  Mutiara  300  kg  ha -1 berbeda  nyata dengan  jenis  pemangkasan  pucuk  dan cabang.  Sedangkan  dosis  pupuk  NPK Mutiara 400 kg ha -1 dan dosis pupuk NPK Mutiara  500  kg  ha -1 berpengaruh  tidak nyata dengan perlakuan jenis pemangkasan. Perlakuan je is pemangkasan  pucuk,  cabang  dan  daun dengan dosis 300 kg ha -1 meningkat tinggi tanaman okra namun pada perlakuan dosis pupuk NPK Mutiara 400 kg ha -1 dan dosis pupuk  NPK  Mutiara  500  kg  ha -1 memiliki nilai  yang  sama.  Hasil  penelitian  ini menunjukkan bahwa interaksi antara dosis pupuk NPK Mutiara dan jenis
Vol. 19, No1,
Author(s): Rika Husna,, et al
pemangkasan  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi  tanaman  umur  40  HST.  Kombinasi terbaik  dijumpai  pada  perlakuan  dosis pupuk  NPK  Mutiara  500  kg  ha -1 dengan perlakuan  pemangkasan  daun.  Hal  ini diduga karena semakin dewasanya tanaman  maka  sistem  perakaran  pada tanaman tersebut telah berkembang dengan baik  sehingga  tanaman  semakin  mampu menyerap  unsur  hara  dalam  tanah  dan dengan  dilakukan  pemangkasan  daun kebutuhan  unsur  hara  pada  tanaman  tidak dihabiskan  untuk  daun  saja  jadi  hasil fotosintat  yang  dihasilkan  tidak  diarahkan ke  daun  lagi  karena  daun  yang  dipangkas sudah  berkurang  sehingga  hasil  fotosintat tersebut  dapat  diarahkan  ketempat  yang lain  .  Sejalan  dengan  pernyataan  Prasetya (2014)  menyatakan  dengan  banyaknya unsur  hara  yang  dapat  diserap  oleh tanaman maka pertumbuhan dan perkembangan tanaman semakin meningkat,  bila  dosis  pupuk  ditingkatkan maka  ada  kecenderungan  peningkatan pertumbuhan  vegetatif  dan  generatif tanaman.  Seperti  yang  dikemukakan  oleh Dwidjoseputro  (1998)  bahwa  tanaman akan  tumbuh  subur  apabila  unsur  hara yang dibutuhkannya tersedia dalam jumlah yang cukup.
Pertumbuhan tinggi tanaman
dipengaruhi  oleh  auksin  yang  dihasilkan oleh  ujung  apikal  dan  sitokinin  yang ditransport  dari  akar.  Sitokin  berperan dalam  memacu  pembelahan  sel  yang melalui  peningkatan  laju  sintesis  protein sehingga  dapat  memacu  pertumbuhan tinggi  tanaman  okra.  Lakitan  (1996  ) menyatakan  bahwa  hormon  auksin  dan nutrisi yang semula berada di bagian apical tidak lagi di kirim ke bagian tangkai daun yang  sudah  dilakukan  pemangkasan  tetapi langsung  membelah  pada  ujung  batang tanaman yang sedang aktif tumbuh.
Pemangkasan  dilakukan  dengan tujuan  untuk  penghilangan  beberapa bagian  tanaman,  dimana  pemangkasan yang  terbaik  dijumpai  pada  pemangkasan daun  yang  dipangkas  pada  bagian  ketiak daun yang mampu meningkatkan
pertumbuhan  tanaman.  Hal  ini  diduga bahwa  pemangkasan  daun  bawah  pada tanaman  dapat  menyebabkan  fotosintat lebih  diarahkan  keseluruh  bagian  tanaman sehingga  pertumbuhan  tinggi  tanaman lebih  maksimal.    Hal  ini  sejalan  dengan pendapat  Khan et  al. (2002)  bahwa pemangkasan daun yang dilakukan dibagian  bawah  dapat  menyongkong  hasil tanaman  dibandingkan  pemangkasan  yang dilakukan  pada  bagian  daun  atas,  hal  ini disebabkan karena fotosintesis sangat aktif dilakukan  pada  daun  bagian  atas  sehingga menyebabkan  cahaya  matahari  hanya tersentralisasi  pada  daun  lapisan  atas. Pernyataan  Suminarti  (2000)  menyatakan bahwa  besar  kecilnya  dampak  yang ditimbulkan akibat
pemangkasan dipengaruhi  oleh  banyak  atau  sedikitnya daun  yang  diambil  atau  letak  daun  untuk dilakukan pemangkasan.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Dosis  pupuk  NPK  Mutiara  berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi tanaman umur 40  HST.  Tinggi  tanaman  terbaik  dijumpai pada perlakuan  dosis  pupuk  NPK  Mutiara 300 kg ha -1 . Jenis pemangkasan berpengaruh  nyata  terhadap  diameter pangkal  batang  tanaman  okra  pada  umur 60  HST.  Diameter  pangkal  batang  terbaik dijumpai pada perlakuan jenis pemangkasan  cabang.  Terdapat  interaksi yang  nyata  terhadap  tinggi  tanaman  okra pada  umur  40  HST.  Tinggi  tanaman  okra terbaik dijumpai pada kombinasi perlakuan dosis  pupuk  NPK  mutiara  500  kg  ha -1
denagan pemangkasan daun. Penelitian ini perlu  dilakukan  lebih  lanjut  mengenai penggunaan  dosis  pupuk  NPK  Mutiara yang  lebih  ditingkatkan  dosis  pupuk  NPK Mutiara  dan  jika  dilakukan  pemangkasan pucuk  tanaman  yang  dipangkasa  dibagian pucuk  sampai  titik  tumbuh  agar  dapat terlihat  berpenhgaruh  atau  tidaknya  serta perlu  diterapkan  pemberian  umur  jenis pemangkasan  agar  pengaruh  dosis  pupuk NPK Mutiara dan jenis pemangkasan dapat terlihat  jelas  pada  pertumbuhan  dan  hasil tanaman okra.
Vol. 19, No1,

## DAFTAR PUSTAKA
Aminifard, M. H., A.  Hossein,  I. Hamide,
Atefea  &  K.  Sajede.  2010.
‘Responses of eggplant to different rates of nitrogenunder field conditions’,  J.  of  Central.Euro.
Agrice. 11 (4):453-8.
Aliyu, U., M. Sukuni., and  L. Abu  Bakar. 2015.  Effect  of  pruning  on  growth and  fresh  fruit  yield  of  okra ( Abelmochus esculentus L. Moench).  Department  of  Crop Science.  Nigeria.  7  (4)  :  2636  –
2640.
Benchari.  S.  2012.  Okra  ( Abelmoschus esculentus L.  Moench)  as  a valuable  of  the  world.  ratar.  Povrt.
49(10):105-112. Direktorat  Tanaman  Buah.,  2004.  Standar Pelaksanaan Operasi Melon. Direktorat  Jendral  Bina  Produksi Hortikultura. Departemen Pertanian. Jakarta. Dwijoseputro, D. 1998. Pengantar Fisiologi  Tumbuhan.  Gramedia,
Jakarta.
Khan,  N.  A.  M.,  Ansyari    dan  Samiullah.
2002. Auxin and defoliation effects on  photosynthesis  and  ethylene evolution  in  mustard.  J.  Scientia Horicultura. 96:43-51.
Lakitan,  B.  1996.  Fisiologi  Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman. P. T. Raja Grafindo Persada. Jakarta
Lim,  T.  K.  2012.  Edible  Medicinal  And NonMedicinal  Plants  :  Fruits. Springer  Science  and  Business Media B.V. 3 pp. 160.
Lisyah,  L.,  Hapsoh  dan  E.  Zuhry.  2017. Aplikasi  kompos  jerami  padi  dan pupuk  NPK  terhadap  pertumbuhan dan produksi kacang tanah ( Arachis hypogea L.).  Jom  Faperta.  4(1)1- 10.
Mihretu,  Y.,  G.  Wayessa  and  D.  Adugna. 2014. Multivariate Analysis among okra  ( Abelmoschus  esculentus (L.) Moench)  Collection  in  South
Western  Ethiopia.  Journal  of  Plant Sciences. 9(2):43-50.
Nadira, S., B. Hatidjah  dan Nuraeni. 2009. Pertumbuhan  dan    hasil  tanaman Okra ( Abelmoschus esculenthus )  pada  perlakuan  pupuk dekaform  dan  pemangkasan.  J. Agrisains. 10(1): 10-15.
Ndunguru,  J.  and  A.C.  Rajabu.  2004. Effect of okra mosaic virus disease on the above-ground morphological yield  components  of  okra  in Tanzania.  Scienta  Horticulture. 99:225-235.
Nuraini, M. 2008. Pengaruh pemangkasan terhadap  pertumbuhan  tanaman manggis  ( Garcinia  mangostana L.) Skripsi. Departemen Agronomi dan Hortikultura. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Nyanjang,  R.,  A.  A.  Salim  dan  Y.  Rahmiati. 2003. Penggunaan pupuk majemuk NPK 25-7-7  terhadap peningkatan produksi  mutu  pada  tanaman  teh menghasilkan di tanah andisols. PT. Perkebunan Nusantara XII. Prosiding Teh Nasional, Gambung.
Prasetya,  M.E.  2014.  Penagruh  pupuk NPK  mutiara  dan  pupuk  kandang sapi terhadap pertumbuhan dan dan hasil tanaman  cabai merah keriting varietas  arimbi  ( Capsicum  annum L.).  Jurnal  AGRIFOR.  13(2):191- 198.
Prayudi, M.S. 2007. Respons pertumbuhan
dan produksi tanaman okra ( Abelmoschus esculentus L.) terhadap waktu pemangkasan pucuk  dan  pemberian  pupuk  NPK. Skripsi.  Jurusan  Agroteknologi. Universitas Sumatera Utara, Medan. Sitompul,  S.  M.  dan  Guritno.  1995. Analisi Pertumbuhan Tanaman UGM. Press. Yogyakarta.
Suminarti,  E.  N.  2000.  Pengaruh  Jarak Tanam  dan  Defoliasi  Daun  terhadap Hasil  Tanaman  Jagung  ( Zea mays) Varietas Bisma . Erlangga. Jakarta.
Vol. 19, No1,
Sutedjo,  M.M.  2002.  Pupuk  dan  cara pemupukan. Rineka Cipta. Jakarta Wirana,  S.  2018.  Pengaruh  pemberian
pupuk kandang dan pupuk
majemuk  NPK  15:15:15  terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman okra  ( Abelmoschus  esculentus L.). Skripsi.  Jurusan  Agroteknologi.
Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara, Medan. Yuliartini, M. S., K. A. Sudewa., L. Kartini dan E. R. Praing. 2017.
Peningkatan  hasil  tanaman  okra dengan  pemberian  pupuk  kompos dan NPK. Gema Agro. 23(1):11-17.