Salah satu faktor yang sangat penting dalam peternakan adalah

## Kandungan Serat Biomas Kacang Tanah (Arahcis hypogeae L.) sebagai Pakan Ternak Ruminansia dengan Umur Panen Berbeda

## Mirnawati
Fakultas Pertanian, Peternakan dan Kehutanan Universitas Muslim Maros e-mail: mirnawati9@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui kandungan serat (ADF, NDF, selulosa, hemiselulosa, dan lignin) biomas kacang  tanah serta mengetahui umur panen yang tepat untuk dijadikan sebagai pakan ternak ruminansia. Kegunaan dari penelitian ini adalah sebagai bahan informasi mengenai umur panen tanaman kacang tanah yang ideal dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan serat dari ternak ruminansia serta pada industri pakan ternak ruminansia menjadi sumber data dalam menyusun formulasi pakan komplit, kacang  tanah sebagai  sumber pakan alternatif dan kacang tanah sebagai subtitusi pakan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai Juli 2018 dan terbagi atas 2 (dua) tahap, yaitu : Tahap I (penanaman kacang tanah) dilaksanakan di PT Tata Hidup Cemerlang (THC), Desa Lengkese, Kabupaten Takalar, Provinsi Sulawesi Selatan dan tahap II (Analisis) dilaksanakan di Laboratorium Kimia Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin, Makassar. Berdasarkan hasil analisa menunjukkan rataan NDF pada 1 bulan (54,79%) mengalami penurunan pada 2 bulan (52,32%),  tetapi mengalami peningkatan yang tidak signifikan pada perlakuan 3 bulan (52,56%) meskipun turun kembali pada 4 bulan (50,76%). Hasil analisis memperlihatkan rataan
kandungan ADF pada perlakuan mengalami peningkatan dari perlakuan 1 bulan (43,14%) ke-2 bulan (50,14%), dan mengalami penurunan pada 3 bulan (47,84%), sampai 4 bulan (44,59%). Kenyataan ini memperlihatkan bahwa secara umum, umur panen berpengaruh terhadap kandungan fraksi serat suatu hijauan khususnya kandungan ADF. Berdasarkan hasil penelitian  dan pembahasan maka dapat disimpulkan bahwa kandungan serat biomas kacang tanah sebagai sumber pakan ternak ruminansia yang baik yaitu pada antara umur panen 2 bulan dan 3 bulan.

## Kata kunci: Kandungan serat, biomas, kacang tanah
PENDAHULUAN penyediaan pakan,  disamping faktor lain seperti genetik dan manajemen pemeliharaan. Oleh karena itu  khusus dalam penyediaan pakan ini perlu mendapat perhatian yang utama  guna meningkatkan produktifitas ternak. Penggunaan hijauan sebagai pakan utama untuk ternak ruminansia  sering dihadapkan pada rendahnya kualitas
hijauan tersebut  karena kandungan serat kasar yang tinggi dan daya cerna  yang rendah. Dilain pihak, ketersediaan hijauan berkualitas    baik yang berasal dari budidaya  tanaman pakan semakin sulit diperoleh   karena   semakin terbatasnya lahan dan budidaya hijauan tanaman pangan yang  berkualitas baik  meningkat. Olehnya itu perlu pengalihan hijauan dari budidaya  tanaman pangan menjadi pakan ternak. Salah satu  tanaman pangan yang berkualitas baik   sebagai pakan yaitu kacang tanah.
Produktifitas dan nilai gizi kacang tanah dipengaruhi  oleh  tatalaksana pemeliharaan antara lain umur panen.
Umumnya, makin tua umur tanaman pada saat panen makin  berkurang kadar proteinnya dan serat  kasarnya  semakin tinggi (Tillman dkk, 1998). Untuk menentukan nilai gizi makanan berserat dapat dilakukan dengan sistem ”Acid Detergent Fiber” (ADF) dan ”Neutral  Detergent  Fiber” (NDF), analisis ADF  dan NDF  merupakan metode untuk mengetahui kandungan serat  kasar tanaman dengan menggunakan  bahan pelarut berupa detergent yaitu Acid
Detergent Fiber (ADF) dan Neutral Detergent Fiber (NDF).
Kandungan ADF, NDF, selulosa, hemiselulosa,   dan lignin yang rendah bagus  bagi ternak,  karena hal tersebut menandakan serat kasarnya rendah, sedang pada ternak ruminansia serat kasar diperlukan dalam sistem pencernaan dan berfungsi sebagai sumber energi. Sebaliknya,  apabila kadar serat kasarnya terlalu  tinggi dalam hal ini kadar ADF, NDF, selulosa, hemiselulosa, dan lignin, maka akan    menyebabkan tingkat kecernaan  akan  menjadi rendah (Tillman dkk. 1998). Untuk    itu diperlukan kandungan ADF, NDF, selulosa, hemiselulosa, dan lignin yang optimal agar pakan yang  diberikan pada  ternak  dapat bermanfaat  bagi pertumbuhan ternak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan serat (ADF, NDF,  selulosa, hemiselulosa,  dan lignin) biomas  kacang tanah serta  mengetahui umur panen  yang tepat untuk dijadikan sebagai pakan ternak ruminansia.

## METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat
Penelitian  ini dilaksanakan pada bulan  Maret sampai Juli  2018 dan terbagi atas 2 (dua) tahap, yaitu : Tahap I (penanaman kacang tanah) dilaksanakan di
PT Tata Hidup Cemerlang (THC), Desa Lengkese, Kabupaten Takalar, Provinsi
Sulawesi Selatan dan tahap II (Analisis) dilaksanakan di  Laboratorium Kimia Makanan Ternak,  Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin, Makassar.

## Materi Penelitian
Alat-alat  yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  cangkul,  timbangan, parang, tali rapiah,  linggis, gelas ukur, termometer, reflux,  erlemeyer, pompa vacum, hot plate, timbangan digital Ohaus, desikator,  gelas piala,  sintered  glas. pengaduk,    water    bath shaker, oven, tabung, tanur, cawan porselin, gilingan dan alat analisa Van Soest. Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini  adalah kacang tanah, air, bahan-bahan kimia untuk analisa Van Soest bahan kering dan bahan organik.

## Rancangan Penelitian
Penelitian  disusun berdasarkan rancangan acak  kelompok dengan 4 (empat) perlakuan  dan  3 (tiga) kelompok. Susunan perlakuan berdasarkan umur panen tanaman kacang  tanah sebagai berikut :
1. Umur panen 1 bulan
2. Umur panen 2 bulan
3. Umur panen 3 bulan 4. Umur panen 4 bulan Dengan  persamaan matematika dari rancangan acak kelompok (Gasperz, 1991) adalah :
Y ij = µ i + K i + P j + є ij i = 1,2,3, dan 4 j = 1,2,3
Keterangan :
Yij : Pengamatan Kelompok ke-i dan Perlakuan  ke-j µi : Rataan Umum Ki : Pengaruh Kelompok ke-i Pj : Pengaruh Perlakuan ke-j Єij : Galat Kelompok ke-i dan Perlakuan  ke-j
Umur Panen 1 bulan Umur Panen 2 bulan Umur Panen 3 bulan Umur Panen 4 bulan A 1 C 1 D 1 B 1
Kelompok 1
C 2
A 2 B 2 D 2
Kelompok 2
D 3 B 3
A 3 C 3
Kelompok 3
Gambar 1. Rancangan plot penanaman kacang tanah berdasarkan kelompok perlakuan (umur panen)
Gambar 2. Penampang parit plot penanaman
2 m 1 m 20 cm 25 cm
Gambar 3. Pengaturan jarak tanam untuk tiap ulangan

## Pelaksanaan Penelitian
a. Persiapan lahan penelitian Rumput-rumput liar  di dalam  dan sekitar di areal penelitian  dibersihkan. Tanah  dicangkul dengan kedalaman  ±  10 cm hingga tanah tersebut menjadi gembur. Pada tahap berikutnya dibuat parit keliling 20-30 cm. Ukuran plot 1 x 6 m untuk tiap kelompok tanam (Gambar 2). Plot yang telah dibuat  kemudian membaginya kedalam 3 (tiga) kelompok yakni kelompok I, II dan III. b. Penanaman kacang tanah Sebelum melakukan penanaman kacang tanah sebagai  objek penelitian dilakukan pemilihan  bibit yang akan ditanam, pada proses ini bibit yang digunakan adalah bibit  yang sering digunakan oleh petani yang  banyak diperoleh di pasar tradisional (pasar Daya). Pada proses penanaman bibit maka dibuat  lubang  sebagai tempat penanaman bibit dengan jarak  tanam yang dibuat masing-masing berukuran 20 x  25 cm (Gambar 4). Prosedur penanaman dilakukan dengan empat perlakuan, perlakuan A, B, C dan D yakni panen umur 1 bulan, 2 bulan,  3 bulan dan 4  bulan dengan masing-masing jarak tanam 20 x 25 cm dengan jumlah bibit  sebanyak 2 (dua) biji kacang tanah perlubang. c. Pemeliharaan Tanaman
Pemeliharaan tanaman  dilakukan dengan melakukan penyulaman dan pembumbunan tanah, penyulaman dilakukan pada umur 5-7 hari setelah tanam dengan tujuan untuk menggantikan tanaman yang  mati atau  tidak  tumbuh.
Membersihkan areal plot yang  ditumbuhi gulma yang dapat menghambat  serta mengganggu pertumbuhan tanaman kacang tanah yang  telah ditanam dan tumbuh. Proses pembersihan lahan dilakukan dengan mencabut gulma dengan menggunakan tangan sampai akar  dari gulma  ikut  tercabut sehingga areal plot bersih dari tanaman lain.
Sedangkan pembumbunan dilakukan pada  tanaman ketika  tanaman berumur 1-4 bulan yakni dua kali sebelum tanaman memasuki masa panen. Pembumbunan    dilakukan dengan menutup  bagian perakaran tanaman yang tidak tertutup dengan tanah.
d. Masa Panen Biomas
Masa panen dilakukan setelah tanaman berumur 1 bulan, 2 bulan, 3 bulan dan 4 bulan sesuai perlakuan. Untuk mengetahui jumlah produksi biomas kacang  tanah, dilakukan penimbangan untuk masing-masing plot berdasarkan perlakuan umur panen pada  setiap kelompok. Yang dimaksud dengan biomas kacang  tanah dalam penelitian ini adalah seluruh bagian dari  tanaman mulai dari akar, batang, daun, dan buah. Pada saat panen, tanaman kacang  tanah dicuci dengan air  bersih sehingga  tanah dan partikel lainnya dapat hilang.

## Parameter yang diukur
Parameter  yang diukur pada penelitian ini adalah  kandungan Acid Detergent Fiber (ADF), Neutral Detergent Fiber (NDF), Selulosa, Hemiselulosa dan Lignin, dengan prosedur  analisis kimia sebagai berikut :
a). Acid Detergent Fiber (ADF)
1. Sampel sebanyak 0,5 gram ( a gram) dimasukkan ke dalam  gelas piala kemudian dtambahkan 50  ml larutan ADS dan 2  ml decalin.
Dipanaskan selama 1 jam diatas penangas air.
2. Penyaringan di  lakukan  dengan bantuan pompa    vakum, juga dengan menggunakan penyaring kaca masir yang  sudah di timbang sebagai b gram. Pencucian di lakukan  dengan menggunakan hexan, acetone dan air panas. 3.  Dilakukan pengeringan dengan memasukkan hasil penyaringan tersebut dalam oven, setelah
dimasukkan lagi di dalam desikator untuk melakukan pendinginan dan ditimbang sebagai c gram.
c - b dibiarkan selama 3 jam sambil diaduk-aduk. 3. Penyaringan dilakukan dengan bantuan pompa vakum serta % ADF = a x 100 % pencucian juga dilakukan seperti b). Neutral Detergent Fiber (NDF) 1. Sampel sebanyak 0,5 gram ( a gram) di masukkan ke dalam  gelas piala berukuran 500 ml,  serta di tambahkan dengan 50  ml larutan NDS dan 0,5 gram Na 2 SO 3 . Dipanaskan selama 1 jam. 2. Menimbang kaca  masir sebagai b gram.
3.  Melakukan penyaringan dengan bantuan pompa  vakum  dibilas dengan air panas dan acetone. 4. Hasil penyaringan tersebut dikeringkan dalam oven 105 o C setelah itu dimasukkan  lagi dalam desikator selama 1 jam,  kemudian dilakukan penimbangan akhir sebagai c gram. analisa sebelumnya. 4. Pengeringan dilakukan dengan menggunakan oven 105 o C  dan selanjutnya  dilakukan pendinginan dengan desikator  dan  ditimbang sebagai berat akhir, yaitu e gram. c-e %Lignin= a x 100 %
5. Jika dibakar dalam tanur 500 o C, didinginkan dalam  desikator serta disimpan  kembali  sebagai  berat akhir, yaitu f gram. e- f
% Selulosa = a x 100 %

## Analisis Data
Data yang diperoleh kemudian di olah dengan menggunakan sidik ragam,
% NDF = c - b
a x 100 % karena perlakuan berpengaruh nyata, maka dilakukan uji Beda Nyata Terkecil c). Hemiselulosa = % NDF - % ADF d). Selulosa dan Lignin 1. Residu ADF ( c gram) yang berada di dalam  kaca masir diletakkan  di atas nampan yang berisi air setinggi kira-kira 1 cm. 2. Ditambahkan H 2 SO 4 72% setinggi ¾ bagian gelas kaca masir dan
(BNT) (Gasperz, 1991).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Rata–rata Kandungan Serat Biomas
Kacang Tanah dengan Umur Panen Berbeda seperti terlihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-rata Nilai Kandungan Serat Biomas Kacang Tanah dengan Umur Panen Berbeda.
Parameter Perlakuan A B C D Neutral Detergent Fiber (NDF) 54,79 c 52,32 b 52,56 b 50,76 a Acid Detergent Fiber (ADF) 43,14 a 50,14 d 47,84 c 44,59 b Lignin 22,97 a 27,30 b 25,60 b 21,41 a Selulosa 17,34 a 20,05 b 20,90 b 22,61 c Hemiselulosa 11,64 d 2,18 a 4,72 b 6,17 c
Keterangan : Huruf yang berbeda pada baris yang sama memperlihatkan perbedaan yang nyata (P<0,05).
Pengaruh perlakuan terhadap kandungan NDF biomas kacang tanah Berdasarkan analisis ragam (lampiran  1)  menunjukkan rataan NDF pada 1  bulan (54,79%) mengalami penurunan pada  2  bulan (52,32%),  tetapi mengalami peningkatan yang  tidak signifikan pada perlakuan 3 bulan (52,56%) meskipun  turun kembali pada 4 bulan (50,76%). Seiring dengan    bertambahnya umur  tanaman maka terbentuk pula buah pada fase generatif yang  mempengaruhi kondisi biomas kacang  tanah. Ini sesuai dengan Aris (2009), yang menyatakan distribusi persentase  berat  bagian biomas kacang  tanah pada umur panen berbeda, untuk  setiap perlakuan umur panen 1 bulan masing-masing yaitu  daun 26,33%, batang 73,95%  dan biji 0%, umur panen 2 bulan masing-masing daun 31,19%, batang 44,90% dan biji 23,91%, umur panen 3 bulan masing-masing daun 25,43%, batang 48,04% dan biji 26,53%, dan umur panen 4 bulan masing-masing daun 30,12%, batang 47,12% dan biji 22,76%. Dapat   dilihat bahwa distribusi persentase  berat bagian daun biomas kacang  tanah mengalami perubahan terhadap perlakuan, demikian pula halnya pada bagian batang tetapi pada bagian buah      akan terbentuk pada bulan kedua    dan    mengalami
penurunan distribusi persentase pada perlakuan 4 bulan.  Dengan terbentuknya  buah pada tanaman maka akan  mempengaruhi distribusi persentase  bagian hijauan lainnya,  sehingga  akan mempengaruhi kandungan biomas kacang tanah.
Persentase kandungan kualitas  biji kacang tanah yaitu protein 25-30%, karbohidrat 12% dan  lemak 40-50% (Anonim, 1989). Sesuai juga  dengan Nusaindah (2001), yang menunjukkan 2 % nilai serat  buah kacang  tanah. Sehingga dalam biomas  kacang tanah, kualitas dan kuantitas  bagian tanaman mempengaruhi parameter yang diukur.
Kandungan NDF perlakuan 1 bulan (54,79%) berbeda  lebih tinggi dari perlakuan lainnya, hal itu didukung oleh Aris (2009),  yang  menunjukkan distribusi persentase  daun (26,05%) dan batang (73,95%) lebih besar  dari perlakuan lain. Dengan pembentukan    buah pada perlakuan 2,  3 dan 4  bulan maka akan mempengaruhi kandungan NDF  tanaman kacang tanah secara biomas.
Untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan dilakukan uji beda nyata terkecil. Hasil uji menyatakan bahwa perlakuan yaitu umur panen berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kandungan NDF pada biomas  kacang  tanah tersebut. Kandungan NDF pada perlakuan 2 bulan (52,32) dan 3 bulan (52,56), berbeda sangat nyata (P<0,01) lebih rendah dari perlakuan 1  bulan (54,79), diduga  bahwa pada perlakuan 1 bulan persentase  bagian tanaman didominasi oleh daun dan batang, oleh karena itu tinggi kandungan seratnya. Hal  itu sesuai dengan Tillman (1998), menyatakan  bahwa proses terbentuknya serat banyak  terdapat pada bagian yang mengayu seperti   serabut kasar, akar, batang dan daun. Perlakuan 2 dan 3 bulan tidak berbeda nyata  meski nilai rataannya sama, karena terjadi peningkatan distribusi persentase  bagian batang dan biji, tapi terjadi pula penurunan persentase bagian daun. Hal itu sesuai Aris (2009) yang menunjukkan  distribusi persentase pada tiap bagian biomas  kacang  tanah pada umur panen berbeda,  memperlihatkan bagian biji pada bulan 2, 3 dan 4. Perlakuan 2 dan 3 bulan berbeda nyata (P<0,05) lebih tinggi  dari perlakuan 4 bulan (50,76%), diduga  bahwa  telah terjadi fase  generatif pada perlakuan 2 bulan yang ditandai dengan munculnya buah, hal itu  akan mengurangi  kandungan NDF secara biomas pada kacang tanah karena nilai serat buah kacang  tanah sangat rendah. Kemal (2000), biji kacang tanah kaya akan kandungan lemak (40-50%) dan protein
27%, juga mengandung  karbohidrat serta vitamin (A, B, C, D,  E dan K), juga mengandung mineral antara lain Calcium, Chlorida, Ferro,  Magnesium, Phosphor, Kalium dan Sulphur.

## Pengaruh perlakuan terhadap kandungan ADF biomas kacang tanah
Pengaruh perlakuan umur panen terhadap  kandungan ADF  biomas kacang tanah dapat dilihat pada Tabel  1. Hasil analisis ragam (Lampiran 2) memperlihatkan rataan   kandungan ADF pada perlakuan  mengalami peningkatan dari perlakuan 1 bulan (43,14%) ke-2 bulan (50,14%), dan mengalami penurunan pada 3 bulan (47,84%), sampai 4 bulan (44,59%). Kenyataan ini  memperlihatkan bahwa secara umum, umur panen berpengaruh terhadap kandungan fraksi serat  suatu hijauan khususnya kandungan ADF. Hasil uji beda nyata terkecil memperlihatkan bahwa perlakuan menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata (P<0,05) terhadap  kandungan ADF. Perlakuan 1 bulan (43,14%) berbeda sangat nyata  lebih rendah dengan 2 bulan (50,14%), karena terjadi proses vegegative pada perlakuan 1  bulan sehingga kandungan seratnya masih rendah. Hal ini sesuai dengan Sumarno (1987), bahwa fase vegegative terjadi pada  akar, batang baru dan daun, terutama saat awal pertumbuhan. Perlakuan 2 bulan (50,14%) berbeda  sangat nyata  lebih besar  dengan perlakuan perlakuan 3 bulan (47,84%) dan 4 bulan (44,59%), karena pada perlakuan tersebut telah  mengalami fase generatif ditandai dengan pembentukan buah. Hal tersebut sesuai distribusi persentase  berat bagian biomas kacang  tanah pada umur panen berbeda pada Tabel 3 (Aris,  2009), yang  menunjukkan
adanya persentase bagian buah pada perlakuan 2,  3 dan 4 bulan sehingga kuantitas dan kualitas buah mempengaruhi kandungan ADF  biomas kacang tanah. Hal ini sesuai dengan Sumarno (1987), menyatakan fase generative atau reproduktif terjadi pada pembentukan dan perkembangan kuncup- kuncup  bunga,  buah dan biji. Kaunang (2005), menyatakan  bahwa dengan meningkatnya  kandungan ADF  tanaman maka kecernaan bahan organiknya rendah dengan meningkatnya kandungan protein, nilai  kandungan serat akan  menurun. Hal ini didukung oleh Haruna (2009),  yang menunjukkan kandungan protein dan serat kasar  biomas kacang tanah  dengan umur panen berbeda  berturut-turut pada perlakuan yaitu 1 bulan (13,57 dan 29,94%), 2 bulan (13,19 dan 36,18%), 3 bulan (16,91 dan 32,57%) dan 4 bulan (16,67 dan 31,51%).

## Pengaruh perlakuan terhadap kandungan lignin biomas kacang tanah
Pengaruh perlakuan umur panen terhadap kandungan Lignin biomas kacang tanah dapat dilihat pada Tabel  1. Hasil analisis ragam (Lampiran 3) memperlihatkan rataan kandungan lignin pada perlakuan  mengalami peningkatan dari perlakuan 1 bulan (22,97%) ke-2 bulan (27,30%), dan mengalami penurunan pada 3 bulan (25,6%),  sampai  4 bulan (21,41%). Kenyataan ini  memperlihatkan bahwa secara umum, umur panen berpengaruh terhadap kandungan fraksi serat  suatu hijauan khususnya kandungan lignin. Hasil uji beda nyata terkecil menunjukkan perlakuan  1 bulan (22,97%) dan 4 bulan (21,41%) tidak  berbeda nyata meski  dilihat dari segi nilai rataan tidak sama, tetapi berbeda nyata (P<0,05) lebih kecil dari perlakuan 2 bulan (27,30%) dan 3 bulan (25,60%) yang mana perlakuan 2 dan 3 bulan tidak berbeda nyata. Hal ini disebabkan karena penambahan kadar lignin yang  searah dengan bertambahnya umur tanaman, dan penurunan persentase bagian biji dan batang  serta penambahan bagian buah kacang  tanah. Tillman dkk. (1998), menyatakan bahwa proses
terbentuknya serat banyak  terdapat pada bagian yang mengayu   seperti serabut kasar, akar, batang dan daun dan didukung Tabel 3 (Aris, 2009), yang  menunjukkan distribusi persentase bagian biomas kacang tanah. Sehingga  kandungan lignin dalam biomas kacang tanah mengalami penurunan pada perlakuan 4 bulan, hal ini sesuai Haruna (2009), yang menunjukkan kandungan serat kasar  biomas kacang tanah pada umur panen berbeda, berturut- turut yaitu perlakuan 1  bulan (29,94%),  2 bulan (36,18%),  3 bulan (32,57%) dan 4 bulan (31,51%).
Pengaruh perlakuan terhadap kandungan selulosa biomas kacang tanah
Pengaruh perlakuan umur panen terhadap kandungan  selulosa biomas kacang  tanah dapat dilihat pada Tabel 1.
Hasil analisis ragam (Lampiran 4) memperlihatkan rataan kandungan selulosa pada perlakuan mengalami peningkatan dari perlakuan 1  bulan (17,34%) ke-2 bulan (20,05%), dan 3  bulan
(20,90%), tapi pada 4  bulan (22,61%) mengalami penurunan.  Kenyataan ini memperlihatkan  bahwa secara umum, umur panen  berpengaruh terhadap kandungan fraksi serat suatu hijauan khususnya kandungan selulosa. Diduga bahwa dengan terbentuknya buah di fase generative pada perlakuan 2, 3 dan 4 bulan mempengaruhi kualitas  secara biomaas khususnya selulosa Untuk mengetahui perbedaan antara perlakuan dilakukan uji beda nyata terkecil. Hasil uji menunjukkan bahwa perlakuan yaitu umur panen berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap  kandungan selulosa pada biomas kacang tanah. Rataan kandungan selulosa terus meningkat pada tiap perlakuan, tapi pada perlakuan 2 dan 3 bulan tidak berbeda nyata (P<0,05) meski nilai rataannya  berbeda.  Diduga  bahwa kandungan dinding sel  bertambah seiring dengan bertambahnya umur tanaman dan
bagian tanaman seperti daun. Hal itu sesuai dengan Tillman dkk (1998), menyatakan bahwa hemiselulosa terdapat  bersama- sama dengan selulosa dalam struktur daun dan kayu dari semua bagian tanaman, dan bila hijauan makin tua, proporsi selulosa semakin bertambah. Anggorodi (1984), sebagian  besar selulosa terdapat dalam dinding sel dan bagian-bagian berkayu dari tumbuh-tumbuhan.

## Pengaruh perlakuan terhadap kandungan hemiselulosa biomas kacang tanah
Pengaruh perlakuan umur panen terhadap kandungan hemiselulosa  biomas kacang  tanah dapat dilihat pada Tabel 1.
Hasil analisis ragam (Lampiran 5) memperlihatkan rataan kandungan hemiselulosa pada perlakuan mengalami penurunan dari perlakuan 1 bulan (11,64%) ke-2 bulan (2,18%),  dan meningkat ke-3 bulan (4,72%) dan 4 bulan (6,17%). Untuk mengetahui perbedaan antara perlakuan dilakukan uji beda nyata terkecil. Pada setiap perlakuan berbeda nyata (P<0,05) dengan perlakuan lainnya. Hal ini disebabkan karena  adanya buah pada perlakuan 2, 3 dan 4 bulan, sehingga peningkatan    kandungan hemiselulosa pada biomas  kacang tanah dipengaruhi oleh  distribusi persentase  dan  kandungan biji kacang  tanah. Hal ini sesuai dengan pendapat Tillman dkk. (1998), bahwa komponen dinding sel (NDF) yang dicerna dengan detergent asam  akan terurai menjadi ADF dan ADS (hemiselulosa).
Hemiselulosa  terdapat bersama-sama dengan selulosa dalam  struktur daun dan kayu dari semua bagian tanaman.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan maka  dapat  disimpulkan bahwa kandungan serat  biomas  kacang tanah sebagai  sumber pakan  ternak ruminansia yang baik  yaitu pada antara umur panen 2 bulan dan 3 bulan.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggorodi. 1984. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gramedia. Jakarta. Anonim. 1989. Kacang Tanah. Aksi Agrarius Kanisius. Yogyakarta. Aris, A.M.  2009.  Data Penelitian Produksi Biomas  Kacang Tanah ( Arachis hypogeae L. ) sebagai pakan  ternak ruminansia dengan Umur Panen Berbeda (Data Penelitian Skripsi). Jurusan Nutrisi    dan    Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin, Makassar. Gasperz, V.  1991.  Metode Perancangan Percobaan untuk Ilmu-ilmu Pertanian, Ilmu-Ilmu  teknik dan Biologi. CV. Armico, Bandung. Haruna,  I.F.  2009.  Data Penelitian Uji
Kualitas Biomas Kacang Tanah ( Arachis  hypogeae L. )  sebagai pakan ternak ruminansia dengan Umur Panen Berbeda (Data Penelitian Skripsi). Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin, Makassar. Kaunang, C.L. 2005. Respon Ruminan Terhadap Pemberian Hijauan Pakan Yang  Dipupuk Air Belerang. http://www.damandiri.or.id/d etail. php?id=244 [akses  07 Juli 2009]. Kemal. 2000. Kacang Tanah. Bidang Pendayagunaan  dan Permasyarakatan Ilmu Pengetahuan  dan  teknologi, Jakarta. Sumarno. 1987. Teknik Budidaya Kacang Tanah. Sinar baru. Bandung. Tillman, A.D., H. Hartadi, S., Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo, dan S. Lebdosoekodjo.  1998. Ilmu Makanan Ternak    Dasar. Gadjah  Mada University Press. Yogyakarta. Van Soest. 1982. Nutritional Ecology of the Ruminant. Ruminant Metabolism, Nutritional Strategies, the cellulytic fermentation and the chemistry of forages and plant fiber. O & B books Inc. Oregon USA.