Volume 3, No. 2, November 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.2.174-182

## Pesantren Technopreneur: Pemberdayaan Ekonomi Komunitas Pesantren melalui Ekonomi Produktif Berbasis E-Commerce di Desa Tenajar Kecamatan Kertasemaya Kabupaten Indramayu
1 Yayat Rahmat Hidayat * , 2 Tety Suciaty
1 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Swadaya Gunung Jati Cirebon, Indonesia
2 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Swadaya Gunung Jati Cirebon, Indonesia
*Corresponding Author:
E-mail: yayat.rahmat1982@gmail.com
Received: Revised: Accepted: Published: 23 March 2021 19 May 2021 05 October 2021 27 November 2021

## Abstrak
Penyesuian bentuk produk pangan harus dilakukan oleh sektor UMKM dalam rangka untuk merespon keingin konsumen atas berbagai produk yang ada di pasar. Salah satunya adalah konsumen  pisang  yang  menginginkan  berbagai  olahan  baik,  olahan  buah  pisang  sendiri maupun  olahan  bonggol  dan  pelepahnya.  Hampir  di  banyak  daerah  pohon  pisang  dapat tumbuh  subur  dengan  baik  tidak  terkecuali  di  Desa  Tenajar  Kecamatan  Kertasemaya Kabupaten  Indramayu.  Salah  satu  pesantren  yang  memiliki  usaha  budidaya  pisang  adalah Pondok  Pesantren  Syubbanul  Yaum.  Usahatani  pisang  yang  dijalankan  oleh  komunitas pesantren berjalan hampir lima tahun dengan jumlah anggota sebanyak 20 orang yang terdiri dari pengurus dan orang tua wali santri melalui lembaga ekonomi pesantren. Melalui kegiatan pengabdian ini diharapkan bisa memberi solusi untuk memberdayakan ekonomi komunitas komunitas dampingan. Kegiatan PKM ini laksanakan selama satu tahun mulai dengan urutan kegiatan  yaitu;  Sosialisasi  kegiatan,  Pelatihana  pengolahan  buah,  bonggol  pupuk  organik, Pelatihan manajemen keuangan dan pemasaran berbasis e-commerce, Pendampingan untuk memfasilitasi  terbentunya  kelembagaan  usaha  yang  professional  dan  berkelanjutan, Pendampingan  kelembagaan  untuk  menjamin  keberlanjutan  kegiatan  PKM  dan  evaluasi sebagai upaya untuk perbaikan atas metode dan program yang dilaksanakan. Hasil kegiatan PKM memberi dampak positif bagi komunitas dampingan yaitu meningkatnya kemampuan masyarakat  didalam  memanfaatkan  bonggol  pisang  sebagai  bahan  untuk  membuat  pupuk organik. Selain itu komunitas juga memiliki keahlian didalam membuat konten pemasaran online, yaitu tersedianya group komunitas didalam memasarkan hasil olahan pisang, yaitu kripik  pisang  dengan  konsep  paking  yang  layak  pasar.  Melalui  kompetensi  ini  secara memberi manfata bagi meningkatnya kemauan masyarakat untuk berwirausaha olahan buah pisang dan berdampak secara ekonomi yaitu meningkatnya kuantitas penjualan.
Kata kunci : Technoprenuer; ekonomi produkif; E-commerce; komunitas pesantren

## Abstract
The SMEs sector must make adjustments to the form of food products in order to respond to consumer desires for various products on the market. One of them is banana consumers who want  a  variety  of  good  preparations,  processed  bananas  themselves  as  well  as  processed bananas  and  stems.  Almost  in  many  areas  banana  trees  can  thrive  well,  including  in  the Village of Tenajar, Kertasemaya District, Indramayu Regency. Some of the social institutions that work on banana cultivation are farmer groups, farmer cooperatives, and other social institutions  such  as  Islamic  boarding  schools.  One  of  the  pesantren  that  has  a  banana cultivation business is the Syubbanul Yaum Islamic Boarding School. The banana farming
Volume 3, No. 2, November 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.2.174-182
which is run by the pesantren community has been running for almost five years with a total of  20  members  consisting  of  the  board  and  parents  of  the  santri  guardians  through  the pesantren economic institution. This PKM activity is carried out for one year starting with the sequence of activities, namely; Socialization of activities, Training on fruit processing, weevils  of  organik  fertilizers,  Training  on  e-commerce-based  financial  management  and marketing, Assistance to facilitate the establishment of professional and sustainable business institutions, Institutional assistance for guarantee the sustainability of PKM activities and evaluation as an effort to improve the methods and programs implemented. The results of the PKM activities have had a positive impact on the assisted communities, namely the increase in the community's ability to use banana weevils as material for making organik fertilizers. In addition, the community also has expertise in creating online marketing content, namely the  availability  of  community  groups  in  marketing  processed  banana  products,  namely banana  chips  with  a  market-worthy  gasket  concept.  Through  this  competency,  it  provides benefits  for  increasing  the  willingness  of  the  community  to  entrepreneurship  in  banana processing and has an economic impact, namely increasing the quantity of sales.
Keywords: Integrative farming; E-commerce; farming sustainability

## PENDAHULUAN
Kabupaten Indramayu merupakan salah satu daerah di Jawa Barat yang memiliki potensi sektor pertanian sangat bagus baik potensi komoditas tanaman pangan, hortikultura dan buah- buahan. Pada tanaman pangan Indramayu terkenal dengan daerah sentra produksi padi/ beras dan pada komoditas  buah  Indramayu  terkenal  dengan  mangganya.  Begitu  juga  pada  buah  pisang, Indramayu termasuk dikenal sebagai daerah sentra budidaya pisang. Salah satu wilayah yang masyarakatnya  mengembangkan  budidaya  pisang  adalah  Desa  Tenajar  yang  berlokasi  di Kecamatan  Kertasemaya  Kabupaten  Indramayu.  Usahatani  pisang  banyak  diusahakan  oleh masyarakat,  baik  secara  pribadi  maupun  kelembagaan  sosial  seperti  kelompok  tani,  koperasi dan lembaga sosial lainnya seperti pesantren.
Pondok  Pesantren  Syubbanul  Yaum  merupakan  lembaga  pendidikan  Islam  di  Desa Tenajar Kecamatan Kertasemaya Kabupaten Indramayu yang memiliki usahatani pisang. Setiap panen rata-rata menghasilkan 10 ton dengan rata- rata kapasitas kepemilikan lahan seluas 0,5 hektar. Usahatani pisang yang dikelola oleh Ponpes Syubbanul Yaum merupakan usaha yang dijalankan oleh anggota sebanyak 20 orang yang berposisi sebagai pengurus Ponpes dan wali santri  yang  berasal  dari  desa  sekitar.  Kapasitas  produksi  10  ton  per  musim  sebenarnya merupakan jumlah produksi yang banyak dan memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai usaha yang berkelanjutan untuk pemenuhan kebutuhan keluarga kelompok mitra. Keterbatasan pengetahun dan teknologi yang dimiliki kelompok mitra mengharuskan mitra hanya menjual pisang tanpa ada upaya untuk meningkatan nilai tambah  sehingga bisa mendapatkan keuntunga lebih  besar.  Salah  satu  upaya  untuk  meningkatkan  nilai  tambah  pisang  adalah  dengan melakukan pengolahan buah pisang menjadi berbagai produk olahan makanan.
Mitra  komunitas  Pondok  Pesantren  Syubbanul  Yaum  Desa  Tenajar  Kecamatan Kertesemaya Kabupaten Indramayu secara kelembagaan memiliki potensi yang cukup besar. Hal  ini  didukung  oleh  kondisi  kemauan  sumber  daya  manusia  yang  tinggi  didalam mengembangkan lembaga. Salah satunya mitra tergerak untuk membuka usaha bersama yaitu budidaya  pisang  yang  dikoordinir  oleh  Ponpes.  Kedua,  usaha  budidaya  pisang  yang  sudah dilakukan oleh mitra merupakan bentuk usaha produkif yang bisa dikembangkan karena Desa Tenajar  berpotensi  untuk  mengembangkan  usahatani  pisang.  Namun  pengembangan  usaha ekonomi  produktif  ini  masih  terhambat  beberapa  kendala  yang  menjadi  permasalah  yang dihadapi  oleh  kelompok  mitra.  Beberapa  permasalahan  yang  dihadapi  oleh  kelompok  mitra diantaranya sebagai berikut:
1) Untuk  mengembangkan  menjadi  usaha  ekonomi  produktif,  mereka  belum  memiliki
Volume 3, No. 2, November 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.2.174-182
teknologi untuk pengolahan hasil buah pisang sendiri maupun pohon pisangnya menjadi beberap produk olahan makanan yang sebenanya memiliki potensi pasar cukup besar.
2) Usaha  yang  dijalankan  kelompok mitra masih  konvensional  hanya baru  sebatas  usaha budidaya dan belum mengarah pada usaha yang lebih besar seperti pengolahan pisang dengan nilai ekonomi tinggi sehingga mereka belum menerapkan dan belum memiliki kemampuan untuk mengelola keuangan bisnis dengan baik.
3) Kelompok mitra juga belum memiliki strategi pemasaran yang baik apalagi pemasaran berbasis  e-commerce  sehingga  jangkauan  pemasarannya  masih  dekat  dan  belum maksimal berorientasi pasar.
4) Usaha yang mereka lakukan belum terkoordinir menjadi badan usaha yang professional dengan pola manajemen yang baik. Padahal mereka memiliki potensi dan kemauan yang tinggi untuk berkembangkan.
Solusi  yang  tawarkan  pada  kegiatan  pengabdian  ini  adalah  melakukan  pemberdayaan komunitas  pesantren  dengan  menggagas  pesantren  technoprenuer  yaitu  memberi  bekal  mitra supaya memiliki keahlian atau kreatifitas dengan kegiatan ekonomi produktif. Langkan solusi yang dilakukan adalah sebagai berikut:
1) Meningkatkan kemampuan mitra didalam mengolah komoditas pisang menjadi berbagai bentuk  olahan  makanan  sehingga  memiliki  nilai  tambah  bagi  peningkatan  pendapatan komunitas pesantren. Kegiatan pada pengabdian ini adalah pelatihan pengolahan buah, bonggol dan pelepah pisang menjadi berbagai bentuk olahan makanan sehingga memiliki nilai  tambah  bagi  peningkatan  pendapatan  komunitas  pesantren  di  Desa  Tenajar Kecamatan Kertasemaya Kabupaten Indramayu.
2) Membekali  mitra  agar  memiliki  kecakapan  didalam  pengaturan  keuangan  bisnis  yang diajalankan sehingga menjadi lembaga usaha yang profesional. Kegiatan yang dilakukan adalah pelatihan manajemen keuangan bagi komunitas pesantren.
3) Memberi  keahlian  didalam  memasarkan  produk  olahan  pisang  sehingga  dapat menjangkau pasar yang lebih luas terutama pemasaran berbasis online melalui kegiatan pelatihan pemasaran berbasis e-commerce . Outcome Pelatihan ini adalah terbentuknya berbagai bentuk media pemasaran online.
4) Supaya kegiatan pengabdian ini bermanfaat, maka kegiatan lain yang dilakukan adalah melakukan  pendampingan  kelembagaan  untuk  menjamin  keberlanjutan  kegiatan  PKM dan evaluasi sebagai upaya untuk perbaikan atas metode dan program yang dilaksanakan. Harapan  kegiatan  ini  adalah  terbentuk  dan  berjalannya  kelembagaan  usaha  ekonomi produktif yaitu pengolahan pisang menjadi berbagai olahan makanan yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi.
Prioritas solusi yang ditawarkan pada PKM mengacu pada beberapa hasil penelitian yang sudah  dilakukan  oleh  Tim  pengusul  maupun  hasil  penelitiannya.  Hidayat  (2018)  hasil penelitiannya  mengatakan  bahwa  salah  satu  upaya  untuk  mengentaskan  kemiskinan (pemberdayaan  ekonomi)  pada  masyarakat  Desa  Cibuntu  Kecamatan  Pasawahan  Kabupaten Kuningan dilakukan dengan pengembangan potensi yang dimiliki masyarakat desa yang salah satunya  adalah  agrowisata.  Pengembangan  agrowisata  didukung  oleh  adanya  pengembangan usaha ekonomi produktif yaitu olahan dauh sereh menjadi minuman (Jasreh). Jenis minuman ini hingga sekarang dikenal banyak masyarakat bahkan luar kota. Luasnya pemasaran minuman Jasreh  karena  dilakukan  dengan  menggunakan  media  sosial  bersama  dengan  promosi  agro wisata  desa  Cibuntu.  Berkembangnya  usaha minuman  Jasreh karena terbangunnya  sinergitas antara program pembangunan dengan kondisi faktual desa yaitu potensi lokal yang tersedia.
Pengembangan  usaha  mikro  diperlukan  dukungan  modal  sosial  baik  pada  sosial, kelembagaan, informasi maupun jaringan luar seperti pasar dukungan kelembagaan keuangan.
Volume 3, No. 2, November 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.2.174-182
Berbagai dukungan tersebut sebagai upaya untuk meningkatkan kinjera UMKM. Analia et al. (2019)  dalam  penelitiannya  mengatakan  jaringan  UMKM  yang  terdiri  dari  informasi, kemudahan  masuk  pasar,  organisasi  dan  inovasi  berpengaruh  signifikan  terhadap  kinerja UMKM.  Aspek  kinerja  UMKM  tersebut  adalah;  finansial,  non  finansial,  modal  intelektual, manajemen pengetahuan dan tanggung jawab sosial.
Agroindustri  dibangun  dengan  tujuan  dapat  meningkatkan  pendapatan  karena  dapat meningkatkan  nilai  tambah  hasil  budidaya.  Upaya  meningkatkan  pendapatan  usahatani  baik pada level hulu maupun hilir dibutuhkan teknologi yang inovatif, ramah lingkungan dan bersifat lokalitas  (potensi  lokal).  Hidayat  et  al.  (2019)  pada  penelitian  lain  mengatakan  bahwa penggunaan  teknolog  GAP  sesuai  SOP  bepengaruh  secara  signifikan  terhadap  pendapatan usahatani mangga gedong gincu. Meningkatnya pendapatan usahatani ini mendukung tingkat kelayakan  usahatani  manga  gedong  gincu  sebagai  stimulus  bagi  pelaku  usahatani  yang  lain sehinga termotivasi untuk melakukan usahatani hortikultura buah tersebut.
Selanjutnya Husniah et al. (2019), dalam penelitiannya mengatakan nilai tambah kerupuk tempe pada masing-masing skala usaha di Kecamatan Puger adalah positif dengan nilai tambah terbesar dimiliki agroindustri skala menengah sebesar Rp. 1.706,93 per kilogram bahan baku karena  biaya  penyusutannya  lebih  rendah  diantara  skala  usaha  lainnya.  Pada  penelitian menjelaskan perlu adanya usaha peningkatan nilai tambah produk melalui kegiatan pengolahan menjadi berbagai jenis produk sehingga dapat meningkatkan pendapatan usaha yang dijalankan.
Faqih  et  al.  (2020)  mengatakan  bahwa  peningkatan  daya  saing  produk  agroindustri perlu memperhatikan aspek sumber daya alam. Perhatian terhadap sumber daya alam dilakukan agar tujuan pembangunan pertanian berkelanjutan dapat terwujud. Keberlanjutan pembangunan itu sendiri dapat mendukung berajalannya sektor agroindusti sebagai sektor yang menyediakan produk  pangan  yang  dibutuhkan  oleh  masyarakat.  Hasil  temuannya  mengungkapkan  ada hubungan antara sumber energy terbarukan, pengelolaan sumber daya alam, dan pengelolaan sumber daya manusia dengan keberlanjutan pembangunan pertanian.

## METODE PELAKSANAAN
PKM  dilaksanakan  dengan  menggunakan  pendekatan  metode  Community  Development Practice (CDP), yaitu alur kegiatan pemberdayaan masyarakat dengan pendekatan komunitas sebagai  sasaran  pemberdayaan.  Metode  ini  memiliki  tujuan  agar  komunitas  sasaran  dapat berdaya  karena  adanya  stimulus  dari  pihak  luar  dalam  hal  ini  berdayanya  komunitas kelompoktani karena adanya program PKM yang dilakukan. Karena pendekatannya komunitas, metode  ini  mengharapkan  adanya  paratisipasi  yang  tinggi  dari  komunitas  sehingga terbangunnya kemandirian komunitas sasaran. Alur pelaksanaan PKM yaitu sebagai berikut:
Volume 3, No. 2, November 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.2.174-182
1) Mulai , diawali dengan menyusun jadwal kegiatan dari awal hingga akhir.
2) Pembentukan Tim . Pembentukan Tim dilaksanakan dengan mengelaborasi antara Tim pelaksana PKM dengan tim di tingkat komunitas
3) Perumusan Tujuan . Selanjutnya merumuskan tujuan bersama dengan komunitas yang diawali dengan menyusun daftar masalah sehingga terstrukur secara baik.
4) Identifikasi Stakeholders . Identifikasi stakeholders dilakukan sekaligus membangun isu  bersama  sehingga  pihak-pihak  yang  berkepentingan  merasa  terdorong  dengan adanya kegiatan PKM ini.
5) Pengumpulan  dan  Analisis  Kebutuhan .  Pada  tahap  ini  dikumpulkan  sumber  daya yang dimiliki termasuk tenaga sumber daya manusia baik sebagai Tim pelaksana PKM maupun pelaksana dari komunitas.
6) Penentuan  Prioritas  Solusi  Masalah .  Penentuan  kegiatan  sebagai  tawaran  solusi dibuat skala prioritas, artinya kegiatan mana yang segera dilaksanakan dan menyusul kegiatan yang lain sehingga kegiatannya benar-benar bermanfaat.
7) Persiapan .  Setelah  ditetapkan  jenis  kegiatannya  kemudian  mempersiapkan pelaksanaan kegiatan tersebut.
8) Implementasi .  Pada  tahap  impelementasi  kegiatan,  semua  Tim  terlibat  secara  aktif sesuai dengan tugas masing-masing.
9) Pendampingan.  Pendampingan  dilakukan  agar  kegiatan  dapat  dijalankan  oleh komunitas secara berkelanjutan sesuai dengan prinsip partisipasi dan berkelanjutan.
10) Review dan Evaluasi . Pada tahap ini dilakukan evaluasi yaitu melihat apakah semua program  dapat  berjalan  dengan  baik  dan  melihat  bagaimana  dampaknya  atau manfaatnya.  Apakah  kegiatannya  sudah  efektif  atau  belum  dan  apakah  kegiatannya dapat  memberi  solusi  bagi  permasalahan  komunitas.  Termasuk  didalamnya memperbaikai jenis kegiatan dan metode baru yang lebih sesuai.
11) Menentukan  Kebutuhan  dan  Sasaran  Baru .  Tahap  ini  dilakukan  untuk  menjamin keberlanjutan kegiatan yang harus dilaksanakan oleh komunitas sebagaimana prinsip pemberdayaan adalah sebagai sebuah proses yang terus dilaksanakan.
12) Selesai.
Strategi  kegiatan  dilakukan  dengan  mengutamakan  partisipasi  kelompok  sasaran  sehingga pengetahun  mereka  bertambah.  Partisipasi  dalam  aktivitas  riset  dan  pemberdayaan  dilakukan yang salah satunya untuk keberlanjutan program sehingga kebutuhan dapat memenuhi kebutuhan mereka  (Fujisaka,  1994).  Partisipasi  diartikan  sebagai  keikutsertaan,  keterlibatan  dan kebersamaan  anggota  masyarakat  dalam  suatu  kegiatan  tertentu  baik  secara  langsung  maupun tidak  langsung  (Kuswartojo,  1993)  dalam  Andry  et  al.,  2020).  Beberapa  faktor  yang mempengaruhi partisipasi adalah jenis kelamin, usia, tingkat pendidikan, tingkat pendapatan, dan mata pencaharian (Slamet, 1993)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Bentuk kegiatan yang dilaksanakan pada program pengabdian ini di antaranya yaitu:
1) Pelatihan pengolahan bonggol pisang menjadi pupuk organik
Pelatihan ini dilaksanakan disalah satu rumah warga, yaitu anggota masyarakat yang memiliki usaha budidaya pisang. Peserta berjulam sepuluh orang yang terdiri dari rumah tangga yang sudah menjalanka usahatani tanaman pisang.
Volume 3, No. 2, November 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.2.174-182
Gambar 2. Pelatihan pembuatan pupuk organik dari bonggol pisang

## 2) Pelatihan Pengolahan Buah Pisang
Pelatihan ini mengaharapkan adanya nilai tambah buah pisang sehingga dapat meningkatkan pendapatan usaha mitra. Beberapa produk olahan pisang yang dihasilkan adalah berbagai jenis rasa kripik pisang dan nugeht pisang.
Gambar 3. Pelatihan pembuatan kripik pisang buah pisang

## 3) Pelatihan pemasaran berbasis e-commerce
Pelatihan  ini  dilakukan  dengan  tujuan  agar  komunitas  memiliki  keahlian  didalam memasarkan produk hasil olahan pisang dengan basis teknologi informasi, yaitu tersedianya media  pemasaran  online.  Pelatihan  terdiri  dari  10  orang  yang  merupakan  komunitas pesantren, baik sebagai pengurus yayasan maupun orang tua santri.
Volume 3, No. 2, November 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.2.174-182
Gambar 4. Pelatihan e-Commerce

## Hasil Kegiatan
Berdasarkan hasil  kegiatan  yang  dilakukan  pada  program  PKM menghasilkan  beberapa  poin yaitu sebagai berikut:
1. Kegiatan pelatihan  pengolahan  bonggol  pisang  memberi  manfaat  yang  sangat  besar bagi mitra  yaitu  mengetahui  bahwa  bonggol  pisang  dapat  diolah  menjadi  pupuk  organik. Pelatihan yang dilakukan juga secara nyata bermanfaat bagi warga yaitu mereka memiliki kemampuan  untuk  membuat  pupuk  organik  dari  bonggol  pisan.  Mitra  yang  mengikuti pelatihan adalah pengurus Yayasan dan wali santri yang memiliki usahatani pisang. Rata- rata luas lahan usahatani budidaya pisang yang dimiliki mitra yaitu 0,5 hektar yang selama ini belum melalukan pengolahan bonggol pisang menjadi produk yang lebih bermanfaat. Pupuk organik bongol pisang dapat dimanfaatkan oleh mitra sendiri untuk berbagai tanaman yang  dibudidayakan  oleh  mitra  ataupun  untuk  dijual  dengan  ketentuan  sudah  memiliki sertifikasi  produk  yaitu  legalitas  merek  dan  uji  produk.  manfaat  pupuk  organik  sendiri adalah menghasilkan produk komoditas tanaman yang lebih sehat karena aplikais budidaya tidak memakai pupuk kimia atau sekurang-kurangnya mengurangi bahan kimia.
2. Pelatihan  Pengolahan  Buah  Pisang  merupakan  kegiatan  kedua  yang  dilakukan  pada program PKM. Pelatihan ini bertujuan agar mitra menghasilkan produk yang memiliki nilai ekonomi lebih besar sehingga dapat meningkatkan pendapatan usaha. Nilai tambah kripik pisang daripada buah sendiri sebesar Rp. 20.000 dimana jika mitra menjual buah sendiri hanya sebesar Rp. 15.000 sedangkan olahan kriping pisang dijual dengan harga Rp. 35.000 per  kilogram.  Mitra  yang  mengikuti  pelatihan  tidak  hanya  mendapatkan  materi.  Tetapi mereka langsung mempraktikkan bagiamana membuat kripik pisang yang memiliki kualitas rasa baik dan bersih dan membuat berbagai rasa sehingga disukai oleh konsumen. Praktik pembuatan kripik pisang sendiri yaitu; menyeleksi buah pisang yang segar dan mencucinya agar  getah  bisa  hilang,  memotong  buah  pisang  menjadi  ukuran  kripik  dan  dikeringkan. Setelah  itu  irisan  buah  pisang  digoreng  dengan  tingkat  pemanasan  yang  sesuai  agar menghasilkan  rasa  kripik  yang  enak.  Setelah  itu  memberi  campuran  rasa  sesuai  selera. Membuat bumbu berbagai rasa dibuat dari bahan alami agar mendapatkan produk makanan yang alami dan sehat.
3. Kegiatan  yang  ketiga  yaitu  pelatihan  pemasaran  berbasis  e-commerce.  Pelatihan  ini mempekenalkan  kepada  komunitas  dampingan  agar  mereka  memiliki  kesadaran  produk berbasi pasar, yaitu bagaimana melakukan packing produk yang baik dan membuat media pemasaran online sehingga produk yang sudah dihasilkan dapat dipasarkan secar online dan menjangkau pasar yang lebih luas. Pelatihan ini dilakukan setelah mitra memiliki produk
Volume 3, No. 2, November 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.2.174-182
yang  siap  dipasarkan.  Produk  yang  siap  dipasarkan  adalah  pupuk  organik  dan  olahan makanan yang terbuat dari buah pisang. Pada pelatihan ini sebelumnya mitra mendapatkan keahlian  untuk melakukan packing produk  dan membuat merek  yang menarik  dan  layak untuk dipasarkan. Pada dasarnya pelatihan ini memperkenalkan metode pemasaran online dan cara melakukan pemasaran online kepada mitra. Beberapa aplikasi yang diperkenalkan pada  mitra  untuk  pemasaran  online  adalah  Shopee  dan  Lazada.  Selain  itu  pelatihan  ini memberi  kemampuan  kepada  mitra  didalam  membuat  aplikasi  pemasaran  online  seperti pemasaran pada facebook, WA Group dan metode lainnya. Tujuan pelatihan ini adalah agar mitra  mengetahui  dan  memiliki  kemampuan  didalam  memasarkan  berbagai  produk sehingga dpat dijangkau ke pasar yang lebih luas.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  kegiatan  dan  uraian  pembahasan  di  atas,  maka  dapat  disimpulkan  sebagai berikut:  (1)  Adanya  kegiatan  pelatihan  pembuatan  pupuk  organik  dapat  meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang mafaat bonggol pisang sebagai bahan pembuatan pupuk organik; (2)  Komunitas  dampingan  memiliki  kemampuan  membuat  pupuk  organik;  dan  (3)  Komunitas dampingan sudah memiliki media pemasaran online berupa instagram dan memiliki kemampuan untuk menjual produknya ke berbagai fasilitas penjualan online.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kegiatan  Pengabdian  Pada  Masyarakat  dibiayai  oleh  Lembaga  Pengabdian  Masyarakat Universitas Swadaya Gunung Jati oleh karena itu kami ucapkan banyak terima kasih kepada Prof. Dr.  H.  Mukarto  Siswoyo,  Drs.,  M.Si  selaku  Rektor  Bapak  Harmono,  SH.,  MH  selaku  Kepala Lembaga  Pengabdian  Masyarakat  atas  pendanaan  dan  kerjasamanya  sehingga  program  PKM dapat berjalan dengan baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Analia,  D.,  Syaukat,  Y.,  Fauzi,  A.,  &  Rustandi,  E.  (2019).  Modal  Sosial  (Network)  Upaya Meningkatkan Kinerja Usaha Mikro Kecil (UMK) di Kota Padang Sumatera Barat. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 3 (1), 108-117.
http://dx.doi.org/10.21776/ub.jepa.2019.003.01.11
BPS Kab. Indramayu, Kecamatan Kertasemaya Dalam Angka Tahun 2017.
Faqih, A., Roosganda, E., & Azahari, D. H. (2020). The Increasing of Competitiveness of Agro- Industry  Products  Through  Institutional  Empowerment  to  Support  the  Achievement  of Sustainable Agricultural Development. International Journal of Energy Economics and
Policy , 10 (5), 663.
https://www.proquest.com/openview/23913f31f5ce7e08d5bf67821ce142bd/1?pq- origsite=gscholar&cbl=816340
Fujisaka, S. (1994). Will farmer participatory research survive in the international agricultural research  centres? Sustainable  Agriculture  Programme  of  the  International  Institute  for Environment and Development.
Hidayat, Y. R. (2018). Model Pengembangan Agrowisata Berbasis Potensi Lokal dan Modal Sosial di Desa Cibuntu Kecamatan Pasawahan Kabupaten Kuningan. Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Agribisnis II: Peningkatan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Pertanian. Fakultas Pertanian Universitas Galuh Ciamis, Hal. 190-197, ISBN 978-602-
Volume 3, No. 2, November 2021 http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijocs DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijocs.3.2.174-182

## 61748-1-9
Hidayat,  Y.  R.,  Dwirayani,  D.,  &  Saleh,  I.  (2019).  Kajian  Penerapan  Teknologi  terhadap Pendapatan  Usahatani  Mangga  Gedong  Gincu  (Mangifera  Indica  L.)(Studi  Kasus  di Wilayah Kabupaten Majalengka dan Kabupaten Cirebon). Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis , 3 (1), 152-161. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2019.003.01.15
Husniah,  F.  A.,  Hapsari,  T.  D.,  &  Agustina,  T.  (2019).  Analisis  Nilai  Tambah  Agroindustri Kerupuk Tempe di Kecamatan Puger Kabupaten Jember. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis , 3 (1), 195-203. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2019.003.01.19
Rhonda, P, Pittman, R.H. (ed). (2009). An Introduction to Community Development. Routledge, 58-74
Andry,  A.,  Utama,  S.  P.,  &  Widiono,  S.  (2020).  Tingkat  Partisipasi  Petani  pada  Program Penguatan  Kelembagaan  Masyarakat  Tani  Berbasis  Karet  di  Kabupaten  Musi Rawas. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis , 4 (3), 493-506.
https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2020.004.03.05
Kuswartojo,  T.  (1993). Peran  LPSM  Dalam  Meningkatkan  Partisipasi  Masyarakat  dalam Pembangunan Desa , Jakarta.
Slamet, Y. (1993). Pembangunan masyarakat Berwawasan Partisipasi, Sebelas Maret University Press.