## Ekonomis: Journal of Economics and Business
Volume 7, 1 (2023): 598-605 Online ISSN: 2597-8829 (Online), DOI: 10.33087/ekonomis.v7i1.758 http://ekonomis.unbari.ac.id

## Pengaruh Lingkungan Keluarga, Karakteristik Wirausaha dan Inovasi Produk Terhadap Keberhasilan Usaha

## Dahmiri*, Idham Khalik
Prodi Manajemen FEB Universitas Jambi *Correspondence: dahmiri@unja.ac.id
Abstract. Micro, Small and Medium Enterprises have a very large role in overcoming unemployment and at the same time can be a solution in alleviating poverty and increasing people's welfare. The problems faced by many MSMEs in achieving business success are related to the family environment, entrepreneurial characteristics and innovation  capabilities.  This  quantitative  study  aims  to  analyze  the  effect  of  family  environment  variables, entrepreneurial  characteristics  and  innovation  on  the  success  of  micro,  small  and  medium  enterprises, especially those engaged in culinary businesses in Jambi City. The research population is all culinary business actors in Jambi City while the sample is 100 people. The data were analyzed by multiple linear analysis using the  SPSS  application.  The  results  of  the  study  conclude  that  the  family  environment,  entrepreneurial characteristics  and  innovation  have  a  positive  and  significant  effect  both  simultaneously  and  partially  on  the success of culinary Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) in Jambi City.
Keywords: Family Environment, Entrepreneurial Characteristics, Innovation, Business Success

## PENDAHULUAN
Pentingnya  kehadiran  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  bagi  pembangunan ekonomi  nasional  sekaligus  juga  berperan  sebagai  motor  penggerak  yang  sangat  krusial  bagi komunitas  lokal.  Salah  satu  langkah  dalam  mendukung  tercapainya  pembangunan  nasional  adalah pemberdayaan masyarakat melalui usaha kecil dan menengah (UKM). Pemberdayaan UKM di tengah arus globalisasi dan tingginya persaingan membuat UKM harus mampu menghadapi tantangan global seperti  meningkatkan  inovasi  produk  dan  jasa,  pengembangan  sumber  daya  manusia  dan  teknologi, serta perluasan area pemasaran (Sudaryanto dan Wijayanti, 2014).
Sebagai  Ibu  Kota  Provinsi  Jambi,  Kota  Jambi  memiliki  daya  tarik  tersendiri,  karena  geliat ekonominya  diberbagai  sektor  seperti  pariwisata,  pendidikan,  perhotelan  membuka  peluang  tumbuh dan  berkembangnya  harapan  bagi  terciptanya  usaha  usaha  baru  bagi  para  pencari  kerja.  Kota Jambi terdiri dari 11 kecamatan yaitu kecamatan Kota Baru Pasar Jambi, Telanaipura, Jambi Timur, Jambi Selatan,  Kota  Baru,  Danau  Sipin,  Alam  Barajo,  Paal  Merah,  Danau  Teluk  dan  Pelayangan.  Dengan luas  wilayah  205,38  km2  dengan  jumlah  penduduk  pada  tahun  2020  sebesar  606.200  jiwa.  UMKM yang  bergerak  di  bidang  kuliner  di  Kota  Jambi  adalah  39  %  atau  13.746  dari  total  jumlah  UMKM yang  ada  dan  menyebar  di  11  (sebelas)  kecamatan  dalam  Kota  Jambi.  Pada  Tahun  2020  jumlah UMKM terjadi peningkatan secara signifikan, namun demikian seiring dengan munculnya wabah virus Corona 19 pertumbuhan UMKM mendapatkan tantangan yang berat yang berdampak pada semua  sektor,  baik  pariwisata,  perhotelan  dan  tak  terkecuali  UMKM,  khususnya  UMKM  yang bergerak  dibidang  kuliner  (BPS.go.id  dan  Dinas  Tenaga  Kerja  Koperasi  dan  UKM  Kota Jambi, 2021).
Pengamatan  empiris  yang  telah  dilakukan  fenomena  pada  sebagian  UMKM  kuliner  di  Kota Jambi  masih  bisa  bertahan  bahkan  eksis  dan  mampu  mengembangkan  usahanya  lebih  besar  dari sebelumnya,  namun  demikian  sebagian  juga  mengalami  kemunduran  dan  kebangkrutan.  Hasil penelusuran analisis literature ditemukan bahwa penelitian yang mengkaji tentang keberhasilan usaha dengan  berbagai  variable  seperti  lingkungan  keluarga,  karakteristik  wirausaha  inovasi  telah  banyak dilakukan  pada  berbagai  subjek  penelitian,  tempat  dan  waktu.  Beberapa  hasil  penelitian  terdahulu diperoleh  kesimpulan  bahwa  telah  terjadi  penurunan  yang  signifikan,  tertekan,  beralih  ke  usaha lain,  bahkan  terjadi  penghentian  aktivitas  usaha  pada  berbagai  sektor  UMKM  dalam  masa Pandemi  Covid  19  (Caesa, Shidqa Azra, 2021; Ilham, et al, 2020). Hasil penelitian terkait variable yang  sama  dengan  penelitian  ini  sebagian  besar  bekesimpulan  bahwa  lingkungan  keluarga, karakteristik  wirausaha  dan  inovasi  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keberhasilan  usaha (Wibowo,  M.,  2021;  Anggreyni,  A.,  2019;  Ashary,  M.  R.,  2018;  Indarto,  I.,  &  Santoso,  D.,  2020;
Sumardhi, A., & Laily, N., 2018). Akan tetapi penelitian yang akan dilakukan ini memiliki perbedaan dari  penelitian-penelitian  sebelumnya  yaitu  dari  sisi  penggunaan  variable,  subjek  penelitian  yaitu UMKM kuliner, tempat penelitian di Kota Jambi dan waktu penelitian tahun 2021, dimana penelitian ini belum pernah dilakukan sebelumnya.
Keluarga merupakan kelompok sosial pertama dalam  kehidupan manusia tempat belajar dan menyatakan  diri  sebagai  manusia  sosial  di  dalam  hubunganinteraksi  dengan  kelompoknya. Lingkungan  keluarga  sangat  berpengaruh  dalam  perkembangan  kepribadian  seorang  anak  karena lingkungan  keluraga  adalah  lingkungan  primer  yang  kuat  pengaruhnya  kepada  individu  dibanding lingkungan sekunder (masyarakat). Pengertian lingkungan keluarga berasal dari kata lingkungan dan keluarga,  menurut  (Webster’s  New  College  Dictionary  dalam  Hadikusumo,  1996)  pengertian lingkungan  adalah  kumpulan  segala  kondisi  dan  pengaruh  dari  luar  terhadap  kehidupan  dan perkembangan  suatu  organisas.  Keluarga  adalah  ibu  bapak  dengan  anak-anaknya;  seisi  rumah  yang menjadi tanggungan (Poerwadarminta,1989). Dalam arti luas keluarga adalah satu persekutuan hidup yang  dijalin  kasih  sayang  antara  pasangan  dua  jenis  manusia  yang  dikukuhkan  dengan  pernikahan, yang  bermaksud  saling  menyempurnakan  diri  (Soelaeman,  1994).  Lingkungan  keluarga  dianggap sebagai  faktor  yang  dapat  mempengaruhi  keberhasilan  usaha.  Pada  dasarnya  keluarga  merupakan tempat  pendidikan  pertama  yang  diterima  oleh  anak.  Yusuf  (2009)  mengatakan  bahwa  perawatan orang tua yang penuh kasih sayang dan pendidikan tentang nilai-nilai kehidupan, baik agama maupun sosial  budaya  yang  diberikannya  merupakan  faktor  yang  kondusif  untuk  mempersiapkan  anak menjadi pribadi dan anggota masyarakat yang sehat. Alma, Buchari. (2013) juga menjelaskan bahwa seringkali terlihat bahwa ada pengaruh dari orang tua yang bekerja sendiri, dan memiliki usaha sendiri cenderung  anaknya  akan  menjadi  pengusaha  pula.  Orang  tua  yang  berlaku  demikian  cenderung mendukung serta mendorong keberanian anaknya untuk berdiri sendiri.
Meredith  GG,  Nelson  RE,  Neck  PA.  (2000)  mengatakan  bahwa  karakteristik  wirausaha adalah  sesuatu  yang  berhubungan  dengan  ciri  khas,  watak,  perilaku  tabiat,  sikap  seseorang (wirausaha)  terhadap  perjuangan  hidup  untuk  mencapai  kebahagiaan  lahir  dan  batin.  Berdasarkan pada  kamus  Poerwadarminta  dalam  Suryana  (2015),  karakter  diartikan  sebagai  tabiat,  sifat-sifat kejiwaan,  akhlak,  atau  budi  pekerti  yang  membedakan  seseorang  dari  pada  yang  lain.  Pelaku  usaha dalam  menjalankan  usahanya  tidak  selalu  memperoleh  hasil  yang  sesuai  dengan  harapan  sehingga terdapat  pelaku  usaha  yang  mengalami  kegagalan  dalam  menjalankan  usaha  namun  terdapat  pula pelaku  usaha  yang  memperoleh  keberhasilan.  Menurut  Kasmir  (2012)  terdapat  beberapa  ciri wirausahawan yang berhasil yaitu memiliki visi yang jelas, inisiatif, berorientasi pada prestasi, berani mengambil  risiko,  kerja  keras,  bertanggung  jawab,  komitmen,  dan  memelihara  hubungan  yang  baik dengan berbagai pihak. Saat ini, penelitian mengenai karakteritik wirausaha sudah banyak dilakukan.
Menurut  Suryana  (2015),  karakter  diartikan  sebagai  tabiat,  sifat-sifat  kejiwaan,  akhlak,  atau budi  pekerti  yang  membedakan  seseorang  dari  pada  yang  lain.  Pelaku  usaha  dalam  menjalankan usahanya tidak selalu memperoleh hasil yang sesuai dengan harapan sehingga terdapat pelaku usaha yang  mengalami  kegagalan  dalam  menjalankan  usaha  namun  terdapat  pula  pelaku  usaha  yang memperoleh  keberhasilan.  Inovasi  merupakan  proses  menciptakan  nilai  yang  dimotorin  oleh kemampuan  untuk  melihat  hubunggan,  peluang  dan  kemudian  mengambil  keuntungan  dari  hal-hal tersebut (Nirwan, M. D., & Dhewanto, W., 2015). Dari definisi dan gambaran tersebut bisa dijelaskan dalam konteks usaha kecil dan mikro bahwa kemampuan untuk melakukan inovasi berkaitan dengan cara  bagaimana  sebuah  usaha  kecil  dan  mikro  melihat  fenomena-fenomena  atau  peluang-peluang yang terjadi di pasar kemudian berusaha membangun suatu hubungan atau kesimpulan dari peluang- peluang  tersebut  yang  kemudian  menjadikan  peluang.  Menurut  Suryana  (2015)  Inovasi  dalah kreativitas yang diterjemahkan menjadi sesuatu yang dapat diimplementasikan dan memberikan nilai tambah atas sumber daya yang dimiliki. Inovasi dalam kreasi secara terus-menerus akan produk lain dari  yang  dirasakan  dapa  memuaskan  kebutuhan  mereka.  Dalam  hal  ini  para  pelaku  usaha  dapat menerapkan sebuah kretifitas dan dapat menemukan peluang baru terhadap usahanya.
Menurut Alma, Buchari. (2013) faktor-faktor yang menunjang keberhasilan wirausaha antara lain adalah mampu  melayani konsumen, memiliki modal cukup, bisa mengangkat tenaga kerja yang baik  dan  tepat,  mencari  dan  menggunakan  informasi  secara  teratur,  menyimak  dan  mengikuti peraturan-peraturan,  mampu  memanage  waktu  secara  efektif.  Menurut  Rina  Wahyuni  Daulay  dan Frida  Ramadhini,  (2013)  keberhasilan  usaha  merupakan  sesuatu  keadaan  yang  menggambarkan keadaan  lebih  baik  daripada  sebelumnya.  Sedangkan  menurut  Pamungkas  R.  (2014)  keberhasilan
usaha  adalah  permodalan  sudah  terpenuhi,  penyaluran  yang  produktif  dan  tercapainya  tujuan organisasi.  Keberhasilan  usaha  merupakan  pencapaian  yang  diharapkan  di  dalam  bisnis”  (Prasetyo, Erfandy,  2012).  Beberapa  indikator  dalam  menentukan  keberhasilan  usaha  menurut  Noor,  Henry Faizal, (2007) dapat dijelaskan secara singkat sebagai berikut: laba (profitability), produktivitas atau efisinsi, kompetensi dan etika usaha, daya saing, terbangunya citra baik.

## METODE
Rancangan  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  deskriptif  dan  statistik. Populasi adalah seluruh kumpulan elemen yang menunjukkan ciri-ciri tertentu yang dapat digunakan untuk  membuat  kesimpulan  (Sanusi,  2011).  Dalam  penelitian  ini  yang  menjadi  populasi  adalah seluruh pelaku usaha kuliner di Kota Jambi yang menyebar pada 11 kecamatan yang berada di Kota Jambi. Jumlah populasi adalah 13.746 orang pelaku usaha kuliner (BPS.go.id dan Disnakerkop dan UKM  Kota  Jambi,  2021).  Penetapan  jumlah  sampel  dalam  penelitian  ini  adalah  dengan menggunakan  pendekatan  Yamane  (Augusty,  Ferdinan.,  2006)  atau  rumus  Slovin.  Melalui perhitungan  rumus  Slovin maka  didapatkan  jumlah  sampel  sebesar  100  orang.  Data  penelitian  ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer dalam penelitian ini diperoleh dari kuesioner yaitu beruapa persepsi, tentang variable yang diteliti yaitu lingkungan keluarga, karakteristik wirausaha dan inovasi  UMKM  kuliner  di  Kota  Jambi  yang  diisi  oleh  responden  secara  langsung.  Data  sekunder dalam penelitian ini antara lain mencakup jumlah penduduk, jumlah UMKM di Kota Jambi, jumlah UMKM  kuliner  yang  ada  di  Kota  Jambi  dan  data  lain  yang  berkaitan  dengan  penelitian.  Data dikumpulkan  melalui  penyebaran  kuesioner  kepada  responden.  Data  sekunder  dalam  penelitian  ini diperoleh  dari  berbagai  bahan  pustaka  baik  berupa  buku-buku,  jurnal,  data-data  elektronik  yang diambil  dari  internet,  dan  dokumen-dokumen  pendukung  lainnya  yang  berkaitan  dengan  pengaruh variabel lingkungan keluarga, karakteristik wirausaha dan inovasi terhadap keberhasilan usaha kuliner di Kota Jambi.

## Metode Analisis Data
Menurut  Sujarweni,  V.  Wiratna,  (2015),  analisis  data  diolah  dengan  statstik  dan  dapat digunakan  untuk  menjawab  rumusan  masalah  dalam  penelitian.  Statistik  deskriptif  adalah  statistik yang  digunakan  untuk  menganalisis  data  dengan  cara  mendeskripsikan  atau  menggambarkan  data yang telah terkumpul sebagaimana adanya tanpa bermaksud membuat kesimpulan yang berlaku untuk umum  atau  generalisasi  (Sugiyono,  2019).  Metode  analisis  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  metode  analisis  deskriptif.  Analisis  deskriptif  dilakukan  untuk  menyusun  tabel  frekuensi distribusi  untuk  mengetahui  apakah  tingkat  perolehan  nilai  (Skor)  variabel  yang  diteliti  masuk  ke dalam kategori sangat tinggi, tinggi, sedang, rendah dan sangat rendah dengan rentang skala likert 1– 5.

## Uji Istrumen Penelitian
Uji instrumen yang dilakukan adalah uji validitas dan uji reliabilitas. Uji validitas digunakan untuk mengukur sah atau tidaknya suatu kuesioner. Uji validitas dilakukan dengan melihat hasil Uji signifikan  dengan  membandingkan  nilai  r hitung dengan  r tabel .  Untuk degree  of  freedom ( df )  =  n  –  2, dalam hal ini n adalah jumlah sampel. Apabila df = n – 2 = 100 – 2 = 98 dan alpha 0,05 (5%), maka r tabel =  0,196.  Suatu  indikator  dikatakan  valid  dengan  ketentuan  (Ghozali,  I.,  2018).  Hasil  r hitung > r tabel (0,196) artinya valid dan Hasil r hitung < r tabel (0,196) artinya tidak valid. Uji reliabilitas juga dapat dikatakan sebagai suatu alat yang digunakan untuk mengukur suatu kuesioner yang merupakan indikator  dari  variabel.  Suatu  variabel  dikatakan reliable jika  memberikan  nilai cronbach  alpha  > 0,60  (Ghozali,  I.,  2018).  Indikator  pengukuran  reliabilitas  menurut  dibagi  tingkatan  reliabelitas dengan  kriteria  sebagai  berikut,  jika alpha atau  r  hitung  :  0,8-1,0  =  Reliabilitas  baik,  0,6-0,799  = Reliabelitas diterima secara moderat, Kurang dari 0,6 = Reliabilitas kurang baik.

## Analisis Regresi Linier Berganda
Menurut  Sudrajat  (2011),  teknik  analisis  data  yang  dipergunakan  adalah  regresi  linier berganda dengan model analisis sebagai berikut : Y = β0 + β1X1 + β2X2 + β3X3 + ei Keterangan  :  Y  =  Keberhasilan  Usaha;  X1  =  Lingkungan  Keluarga ; X2  =  Karakteristik  Wirausaha ; X3 = Inovasi ; β0 = Konstanta; β1, β2 = Koefisien regresi; ei = Kesalahan pengganggu (error)

## Uji Simultan (Uji F)
Menurut  (Sudrajat,  2011),  Uji  F  digunakan  untuk  melihat  apakah  model  regresi  yang dianalisis  memiliki  tingkat  kelayakan  model  yang  tinggi  yaitu  variabel-variabel  yang  digunakan model regresi untuk menjelaskan kenyataan yang dianalisis, dengan kriteria pengujian: a.  Jika  nilai  probabilitas  ≤  0,05,  maka  model  dihasilkan  layak.  Hal  ini  berarti  bahwa  variabel independen (X) mempunyai pengaruh yang signifikan secara simultan terhadap variabel dependen (Y).
b. Jika nilai probabilitas > 0,05 ,  maka  model dihasilkan tidak layak. Hal ini berarti bahwa variabel independen (X) tidak mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap variabel dependen (Y).

## Uji Parsial (Uji t)
Menurut  Ghozali,  I.  (2018),  uji  stastistik  t  pada  dasarnya  menunjukkan  seberapa  jauh pengaruh  satu  variabel  independen  secara  individual  dalam  menerangkan  variabel  dependen. Pengujian  dilakukan  dengan  menggunakan significance  level 0,05  (α=5%).  Penerimaan  atau penolakan hipotesis dilakukan dengan kriteria sebagai berikut:
a. Jika  nilai  signifikan  ≤  0,05  maka  hipotesis  diterima  (koefisien  regresi  signifikan).  Hal  ini  berarti bahwa  variabel  independen  (X)  secara  parsial  mempunyai  pengaruh  yang  signifikan  terhadap variabel dependen (Y).
b. Jika  nilai  signifikan  >  0,05  maka  hipotesis  ditolak  (koefisien  regresi  tidak  signifikan).  Hal  ini berarti  bahwa  variabel independen  (X) secara  parsial  tidak  mempunyai  pengaruh  yang  signifikan terhadap variabel dependen (Y).

## Koefisien Determinasi (R²)
Koefisien determinasi (KD) pada intinya mengukur seberapa jauh kemampuan model dalam menerangkan variasi variabel terikat. Nilai koefisien determinasi adalah dari nol (0) dan satu (1), nilai R²  yang  kecil  berarti  kemampuan  variabel-variabel  independen  dalam  menjelaskan  variasi  variabel dependen amat terbatas. Nilai yang mendekati satu berarti variabel-variabel independen memberikan hampir  semua  informasi  yang  dibutuhkan  untuk  memprediksikan  variasi  variabel  depende.  Analisis koefisien  determinasi  (KD)  digunkan  untuk  melihat  seberapa  besar  variabel  independen  (X) berpengaruh  terhadap  variabel  dependen  (Y)  yang  dinyatakan  dalam  presentase.  Untuk  mencari besarnya  pengaruh  yang  ditimbulkan  oleh  variabel  bebas  terhadap  variabel  terikat  digunakan koefisien determinasi dengan rumus : KD = R² X 100%
Dimana  :  KD  :  Koefisien  Determinasi  seberapa  jauh  perubahan  variabel  Y  dipergunakan  oleh variabel X; dan R : Koefisien Korelasi

## HASIL
Usia  responden  yang  paling  dominan  adalah  usia  31-40  tahun  dengan  jumlah  responden sebanyak 55 orang (55%), pendidikan responden yang paling dominan adalah SLTA dengan jumlah responden sebanyak  58  orang  wirausaha (58%), lama berwirausaha  responden  yang  paling  dominan adalah 1-5 tahun, lama berwirausaha dengan jumlah responden sebanyak 77 orang wirausaha (77%).

## Tabel 1

## Hasil Analisis Regresi Linear Berganda
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 0,122 1,654 0,086 0,933 Lingkungan Keluarga (X1) 0,045 0,054 0,175 2,676 0,004 Karakteristik Wirausaha (X2) 0,265 0,065 0,667 6,264 0,000 Inovasi (X3) 0,244 0,054 0,687 4,276 0,000
Sumber: data olahan
Tabel  1  menjelaskan  persamaan  regresi  yang  terbentuk.  Adapun  persamaan  regresi  linear yang terbentuk adalah: Y = 0,122+ 0,045Xı + 0,265X₂ + 0,244X 3 + e.
1. Konstanta (a) = 0,122 artinya jika semua variabel independent (lingkungan keluarga, karakteristik wirausaha,  inovasi)  dianggap  sama  dengan  nol  (0)  maka  nilai  variabel  dependent  (keberhasilan usaha)  sebesar  0,122.  Karakteristik  wirausaha  ( 𝑋 1 )  =  0,045  artinya  Nilai  koefisien  lingkungan keluarga  bertanda  positif  terhadap  keberhasilan  usaha  dengan  nilai  koefisien  regresi  sebesar 0,045.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  setiap  nilai  variabel  lingkungan  keluarga  dinaikkan  1 poin/satuan sementara variabel lain diasumsikan tetap, maka variabel keberhasilan usaha (Y) akan meningkat sebesar 0,045.
2. Karakteristik  wirausaha  (X 2 )=  0,265  artinya  Nilai  koefisien  karakteristik  wirausaha  bertanda positif  terhadap  kesuksesan  usaha  dengan  nilai  koefisien  regresi  sebesar  0,265.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  setiap  nilai  variabel  karakteristik  wirausaha  dinaikan  satu  poin/satuan sementara variabel lain diasumsikan tetap, maka variabel keberhasilan usaha (Y) akan meningkat sebesar 0,265.
3. Inovasi  (X 3 )  =  0,244  artinya  Nilai  koefisien  inovasi  bertanda  positif  terhadap  kesuksesan  usaha dengan  nilai  koefisien  regresi  sebesar  0,244.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  setiap  nilai  variabel inovasi  dinaikan  satu  poin/satuan  sementara  variabel  lain  diasumsikan  tetap,  maka  variabel keberhasilan usaha (Y) akan meningkat sebesar 0,244.
Uji 𝑡 ini  digunakan  untuk  menjawab  hipotesis  1,  2  dan  3  (H1,  H2,  H3).  Untuk  menguji variabel yang berpengaruh antara X1, X2, X3 terhadap Y secara terpisah maka digunakan uji t. Dari hasil uji regresi diperoleh nilai signifikan sebesar 0.005 dapat dilihat probabilitas variabel independen lingkungan  keluarga  lebih  kecil  dari  à  0.05.  Dengan  demikian  maka  dapat  disimpulkan  bahwa variabel lingkungan  keuarga (X1) berpengaruh secara parsial terhadap keberhasilan usaha kuliner di Kota Jambi. Jadi dengan demikian maka kesimpulan terhadap H1 adalah menerima Ha yang berbunyi : Terdapat pengaruh lingkungan keluarga terhadap keberhasilan UMKM kuliner di Kota Jambi. Hasil uji  regresi  diperoleh  nilai  signifikan  sebesar  0.000  dapat  dilihat  probabilitas  variabel  independen karakteristik wirausaha (X2) lebih kecil dari à 0.05. dengan demikian maka dapat disimpulkan bahwa variabel  karakteristik  wirausaha  (X2)  berpengaruh  secara  parsial  terhadap  keberhasilan  UMKM Kuliner  di  Kota  Jambi.  Jadi  dengan  demikian  maka  kesimpulan  terhadap  H2  adalah  menerima  Ha yang berbunyi : Terdapat pengaruh karakteristik wirausaha terhadap keberhasilan Usaha Mikro, Kecil Dan  Menengah  (UMKM)  kuliner  di  Kota  Jambi.  Hasil  uji  regresi  diperoleh  nilai  signifikan  sebesar 0.000 dapat dilihat probabilitas variabel independen inovasi lebih kecil dari à 0.05. dengan demikian maka  dapat  disimpulkan  bahwa  variabel  inovasi  (X3)  berpengaruh  secara  parsial  terhadap keberhasilan  UMKM  Kuliner  di  Kota  Jambi.  Jadi  dengan  demikian  maka  kesimpulan  terhadap  H3 adalah menerima Ha yang berbunyi: Terdapat pengaruh inovasi terhadap keberhasilan Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah (UMKM) kuliner di Kota Jambi.
Uji  F  pada  dasarnya  menunjukkan  apakah  semua  variabel independen  mempunyai  pengaruh secara  bersama-sama  terhadap  variabel  dependen.  Ghozali  (2018)  menyatakan  bahwa  Hipotesis keempat  (H 4 )  tidak  semua  parameter  secara  simultan  sama  dengan  nol.  Artinya,  semua  variabel independen secara simultan  merupakan penjelas yang signifikan terhadap variabel dependen. Dalam penelitian  ini  menunjukkan  apakah  variabel  independen  yang  terdiri  dari  Variabel  lingkungan keluarga  (X 1 ),  karakteristik  wirausaha  (X 2 ),  Inovasi  (X 3 )  mempunyai  pengaruh  secara  simultan  atau secara  bersama–sama  terhadap  variabel  dependen  yaitu  keberhasilan  usaha  (Y).  Adapun  kriteria pengujian  uji  F  adalah  jika  probabilitas  signifikansi  >0,05,  maka  H 4 ditolak  dan  jika  probabilitas siginifikansi < 0,05 maka H 4 diterima.
Tabel 2 Hasil Uji f Secara Simultan Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig. 1 Regression 354,424 3 122,245 42,037 ,000(a) Residual 355,643 97 2,565 Total 523,145 100 Sumber: data olahan
Tabel 2 hasil uji ANOVA atau uji F test dengan menggunakan SPSS didapat Fhitung sebesar 42.037  dengan  tingkat  probabilita p-value sebesar  0.000  ,  dikarenakan  angka  taraf  signifikan  lebih
kecil  dari 0,05  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  variabel  independen  yaitu lingkungan  keluarga  (X 1 ), karakteristik  wirausaha  (X 2 ),  Inovasi  (X 3 )  berpengaruh  signifikan  terhadap  variabel  dependen  yaitu keberhasilan usaha (Y) secara simultan atau berpengaruh secara bersama-sama.
Tabel 3
Hasil Uji Koefisien Determinasi (R 2 ) Model  R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 ,704(a) 0,566 0,588 1,302
Sumber: data olahan
Tabel  3  diperoleh  nilai  R  sebesar  0,704  menunjukkan  korelasi  ganda  (lingkungan  keluarga, karakteristik wirausaha dan Inovasi) dengan keberhasilan usaha. Dengan mempertimbangkan nilai R square  sebesar  0,566  artinya  persentase  sumbangan  pengaruh  variabel  Karakteristik  Wirausaha, Kompetensi SDM dan Motivasi terhadap keberhasilan UMKM Kunliner pada masa pandemic covid- 19  di  Kota  Jambi  sebesar  56,6%,  sedangkan  sisanya  sebesar  43,4%  dipengaruhi  oleh  variabel  lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
Terdapat  pengaruh  positif  lingkungan  keluarga  terhadap  keberhasilan  usaha.  Hal  tersebut dapat  diartikan  bahwa  semakin  baik  lingkungan  keluarga,  maka  akan  meningkatkan  keberhasilan usaha. Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian-penelitian sebelumnya antara lain yang dilakukan oleh Ramadhani, A. R. (2021), Tunida, A. L. (2021). Indarto, I. & Santoso, D. (2020).
Adanya pengaruh yang positif antara karakteristik wirausaha terhadap keberhasilan usaha. Hal tersebut  dapat  diartikan  bahwa  semakin  baik  karakteristik  wirausaha,  maka  akan  meningkatkan keberhasilan  usaha.  Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian-penelitian  sebelumnya  yang menyimpulkan  bahwa  Karakteristik  wirausaha  berpengaruh  signifikan dengan koefisien  yang  positif terhadap kinerja usaha (Fauzi, N. A., 2020; Anggreyni, A., 2019; Rini Irawati R., 2016; Ginting, R. I. L,  2017;  Wijayanto,  A.,  2013;  Indarto,  I.,  &  Santoso,  D.,  2020;  Sumardhi,  A.,  &  Laily,  N.,  2018. Adanya pengaruh yang positif antara inovasi terhadap keberhasilan usaha. Hal tersebut dapat diartikan bahwa semakin baik inovasi usaha, maka akan meningkatkan keberhasilan usaha. Hasil penelitian ini sejalan  dengan  penelitian-penelitian  sebelumnya  antara  lain  yang  dilakukan  oleh  Alamsyah,  I.  F. (2013), Wibowo, M. (2021), Farisi, R. A. (2013), Ramdan, M., & Amalia, S. (2015).
Hasil uji statistik F didapat F hitung sebesar 42.037 dengan tingkat probabilita p-value sebesar 0.000  ,  dikarenakan  angka  taraf  signifikan  lebih  kecil  dari  0,05  maka  dapat  disimpulkan  bahwa variabel  independen  yaitu  lingkungan  keluarga  (X 1 ),  karakteristik  wirausaha  (X 2 ),  inovasi  (X 3 ) berpengaruh signifikan terhadap variabel dependen yaitu keberhasilan usaha (Y) secara simultan atau berpengaruh  secara  bersama-sama.  Dengan  demikian  dapat  dibuktikan  bahwa  hipotesis  H4  yang dinyatakan dengan terdapat pengaruh lingkungan keluarga, karakteristik wirausaha, inovasi terhadap keberhasilan  UMKM  Kuliner  di  Jambi  diterima.  Adanya  pengaruh  yang  positif  antara  lingkungan keluarga,  karakteristik  wirausaha,  inovasi.  Hal  tersebut  dapat  diartikan  bahwa  semakin  baik lingkungan  keluarga,  karakteristik  wirausaha,  inovasi  usaha,  maka  akan  meningkatkan  keberhasilan usaha. Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian-penelitian sebelumnya antara lain yang dilakukan oleh  Indarto,  I.,  &  Santoso,  D.  (2020)  yang  menyimpulkan  bahwa  secara  simultan  lingkungan keluarga  dan  karakteristik  wirausaha  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keberhasilan. Penelitian  oleh  Wibowo,  M.  (2021),  menyimpulkan  bahwa  secara  bersama-sama  karakteristik wirausaha dan inovasi berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha.

## SIMPULAN
1. Lingkungan  keluarga  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keberhasilan  Usaha  Mikro, Kecil Dan Menengah (UMKM) kuliner di Kota Jambi.
2. Karakteristik wirausaha berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah (UMKM) kuliner di Kota Jambi.
3. Inovas berpengaruh berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah (UMKM) kuliner di Kota Jambi
4. Lingkungan keluarga, karakteristik wirausaha, inovasi berpengaruh secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah (UMKM) kuliner di Kota Jambi.

## DAFTAR PUSTAKA
Alma, Buchari. 2013. Kewirausahaan. Bandung: Alfabeta.
Alamsyah,  I.  F.  2013.  Pengaruh  Inovasi  Terhadap  Keberhasilan  Usaha  Pada  Pengusaha  Sentra Industri Kaos Suci Bandung, Doctoral dissertation , Universitas Pendidikan Indonesia
Anggreyni,  A.  2019.  Pengaruh  Karakteristik  Wirausaha  Dan  Kompetensi  Wirausaha  Terhadap Keberhasilan  Usaha  Pada  Sentra  Industri  Boneka  Warung  Muncang  Bandung, Doctoral dissertation , Universitas Komputer Indonesia.
Ashary, M. R. 2018. Pengaruh Kompetensi dan Motivasi Terhadap Keberhasilan Usaha pada Petani Jeruk di Kabupaten Karo Kecamatan Berastagi.
Augusty,  Ferdinan.  2006. Metode  Penelitian  Manajemen:  Pedoman  Penelitian  untuk  skripsi,  Tesis dan Disertasi Ilmu Manajemen, Strategi. Semarang: Universitas Diponegoro. BPS.go.id dan Dinas Tenaga Kerja Koperasi dan UKM Kota Jambi, 2021.
Caesa,  Shidqa  Azra,  2021,  Dampak  Pandemi  Covid-19  terhadap  Pendapatan  Usaha  Mikro  Kecil Menengah  (UMKM)  Bidang  Kuliner  di  Kelurahan  Jatimakmur  Kecamatan  Pondok  Gede Kota Bekasi.
Dahmiri,  Sylvia  Kartika  Wulan  Bhayangkari,  Idham  Khalik,  2021.  Pengaruh  Kualitas  Produk  dan Inovasi  Terhadap  Keunggulan  Bersaing  UMKM  Kuliner  di  Masa  Pandemi  Covid-19. ekonomis: Journal of Economics and Business , 5(2).
Farisi,  R.  A.  2013.  Pengaruh  Inovasi  Dan  Kreativitas  Pengusaha  Terhadap  Keberhasilan  Usaha:
Survey  Terhadap  Para  Pengusaha  di  Industri  Rajut  Binong  Jati  Bandung, Doctoral dissertation , Universitas Pendidikan Indonesia
Fauzi,  N.  A.  2020.  Pengaruh  Karakteristik  Wirausaha,  Modal  Usaha  Dan  Penggunaan  Informasi Akuntansi Terhadap  Keberhasilan  Umkm  Industri  Shuttlecock  Di  Desa  Lawatan  Kecamatan Dukuhturi Kabupaten Tegal, Doctoral Dissertation , Universitas Pancasakti Tegal.
Ginting,  R.  I.  L.  2017.  Pengaruh  Pengetahuan  Kewirausahaan  dan  Karakteristik  Kewirausahaan Terhadap Keberhasilan Usaha Kecil Menengah (UKM) di Kelurahan Karang Berombak. Hadikusumo, Kunaryo, D. 1996. Pengantar Pendidikan . Semarang: IKIP Semarang Press.
Ilham, I. 2020. Kondisi Pengusaha Indonesia Ditengah Pandemi Covid-19. Civic-Culture: Jurnal Ilmu Pendidikan PKN dan Sosial Budaya , 4 (1 Extra), 59-68.
Indarto, I., & Santoso, D. 2020. Karakteristik Wirausaha, Karakteristik Usaha Dan Lingkungan Usaha Penentu  Kesuksesan  Usaha  Mikro  Kecil  Dan  Menengah. Jurnal  Riset  Ekonomi  dan  Bisnis , 13 (1), 54-69. Kasmir. 2012. Kewirausahaan, Jakarta: PT Raja Grafindo Persada Meredith GG, Nelson RE, Neck PA. 2000. Kewirausahaan: teori dan praktek . Jakarta (ID): Pustaka Binaman Pressindo.
Nirwan,  M.  D.,  &  Dhewanto,  W.  2015.  Barriers  in  implementing  the  lean  startup  methodology  in Indonesia–case study of B2B startup. Procedia-Social and Behavioral Sciences , 169 , 23-30. Noor, Henry Faizal, 2007. Ekonomi Manajerial. Raja Grafindo Persada, Jakarta. Ormrod, Jeanne Ellis. 2008. Psikologi Pendidikan (membantu siswa tumbuh dan berkembang ), jilid 2. Jakarta: Erlangga.
Pamungkas,  Rizki.  2014.  Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi  Keberhasilan  Usaha  Pemegang  Usaha Waralaba  (Studi  Kasus  Pada  Waralaba  Makanan  dan  Minuman  Lokal  di  Kota  Semarang). Universitas Diponegoro.
Poerwadarminta. 1989. Kamus Umum Bahasa Indonesia . Jakarta: Depdiknas.
Prasetyo, Erfandy. 2012. Analisis Faktor-Faktor yang Mendorong Keberhasilan Usaha Cafe Mandiri dan Cafe Joulie Kompleks Setia Budi 2 Medan. Universitas Sumatera Utara.
Ramadhani,  A.  R.  2021.  Pengaruh  Lingkungan  Wirausahawan  dan  Pendidikan  Kewirausahaan Terhadap  Keberhasilan  Usaha  (Studi  Kasus  Pada  Mahasiswa  Administrasi  Bisnis  Angkatan 2016-2018). ISOQUANT: Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi , 5 (1), 38-50. Ramdan,  M.,  &  Amalia,  S.  2015.  Pengaruh  Inovasi  Produk  Terhadap  Keberhasilan  Usaha. Jurnal Riset Bisnis dan Investasi , 1 (3), 156-156.
Rina  Wahyuni  Daulay  dan  Frida  Ramadhini,  2013.  Efikasi  Diri  dan  Motivasi  Pada  Keberhasilan Usaha  pada  Usaha  Fotocopy  dan  Alat  Tulis  Kantor  di  Kecamatan  Panyabungan  Kabupaten Mandailing Natal
Dahmiri  dan  Idham  Khalik, Pengaruh  Lingkungan  Keluarga,  Karakteristik  Wirausaha  dan  Inovasi  Produk Terhadap Keberhasilan Usaha

## Rini Irawati, 2016. Pengaruh Karakteristik Wirausaha Terhadap Kinerja Usaha Pengolahan Talas Di
Wilayah Bogor. Departemen Agribisnis Fakultas Ekonomi Dan Manajemen Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Soelaeman. 1994. Pendidikan Dalam Keluarga . Bandung: Alfabeta Sudaryanto, Ragimun, Wijayanti RR, 2014. Strategi pemberdayaan UMKM menghadapi pasar bebas ASEAN [Internet]. [diunduh
2015
Desember 23]. Tersedia pada:
http://www.kemenkeu.go.id/Kajian/strategi-pemberdayaanumkm-menghadapi-pasar-bebas- asean.
Sugiyono. 2019. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D . Bandung. Sujarweni,  V.  Wiratna.  2015. Metodologi  Penelitian  Bisnis  dan  Ekonomi, Yogyakarta: Pustakabarupress
Suryana. 2015. Kewirausahaan Kiat dan Proses Menuju Sukses. Jakarta: Salemba Empat Sumardhi,  A.,  &  Laily,  N.  2018.  Pengaruh  Karakteristik  Wirausaha  Terhadap  Keberhasilan  Usaha Pedagang Etnis Cina Dan Jawa. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen (JIRM) , 7 (12).
Tunida,  A.  L.  2021.  Pengaruh  Lingkungan  Keluarga  Dan  Kepribadian  Wirausaha  Terhadap Keberhasilan  Usaha  Pada  Usaha  Kecil  Di  Surabaya”(Studi  Kasus  Pada  Pelaku  Usaha  di Sentra  Kuliner  Convention  Hall  Jalan  Gebang  Putih  Surabaya), Doctoral  dissertation , Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya.
Wijayanto,  A.  2013.  Pengaruh  Karakteristik  Wirausahawan  Terhadap  Tingkat  Keberhasilan  Usaha: Studi Pada Sentra Usaha Kecil Pengasapan Ikan Di Krobokan Semarang. Jurnal Ilmu Sosial , 12 (1), 16-28.
Wibowo,  M.  2021.  Pengaruh  Karakteristik  Wirausaha  Dan  Inovasi  Produk  Terhadap  Keberhasilan Usaha  Pada  Umkm  Kuliner  Di  Tanah  Mas  Semarang, Doctoral  dissertation ,  Universitas Katholik Soegijapranata Semarang.