## PELATIHAN PEMBUATAN DETERGEN CAIR BERBASIS AROMA TERAPI SERAI WANGI DENGAN TEKNOLOGI MIXER BOR
Makhroji 1) , Siska Rita Mahyuny 2) , Nursamsu 3) 1,2,3 Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Samudra email: makhroji@unsam.ac.id mahyunika@unsam.ac.i d, samsu_bio@unsam.ac.id

## Abstract
The  community  service  activity  program  given  to  partners  is  in  the  form  of  training  in  the manufacture of aromatherapy-based liquid detergent with drill mixer technology. In the process of this  activity,  participants  will  be  given  a  drill  mixer  as  a  technology  stirrer  that  produces  large amounts  of  liquid  detergent.  The  process  of  this  activity  is  also  the  community  service  team providing  knowledge  of  the  product  marketing  process  that  has  been  made  as  a  group  business. The  basis  of  the  goal  of  the  community  service  team  to  select  the  Ms.  PKK  group  in  Matang Teupah  Village,  Bendahara  District,  Aceh  Tamiang  Regency  is  that  the  PKK  group  has  the potential to advance the group, but they are limited in knowledge and funds to start from where to start  a  business  and  make  products  as  income.  economics  for  groups.  Thus,  this  service  activity was  precisely  carried  out,  the  proof  of  this  that  the  service  team  obtained  it  was  seen  by  the enthusiasm  of  Mrs.  PKK  in  Matang  Teupah  Village  who  attended  the  training  activity  and  they were also enthusiastic to help the service team in the process of making liquid detergent. We use the  results  of  this  activity  as  data  in  distributing  an  understanding  questionnaire  which  will  be evidence  that  the  sustainability  of  service  activities  will  be carried  out  next.  The  results obtained from  the  questionnaire  understanding  of  89%  on  the  indicators  of  knowledge  of  product-making materials, it can be concluded that service activities have a positive impact on the PKK group.

## Keywords:  Liquid Detergent, Aroma Therapy, Drill Mixer

## Abstrak
Program  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  diberikan  kepada  mitra  berbentuk pelatihan dalam pembuatan deterjen cair berbasis aroma terapi dengan teknologi mixer bor. Proses kegiatan  ini  nantinya  peserta  diberikan  alat  mixer  bor  sebagai  pengaduk  teknologi  yang menghasilkan  deterjen  cair  dalam  jumlah  besar.  Proses  kegiatan  ini  juga  tim  pengabdian  kepada masyarakat  memberikan  pengetahuan  proses  pemasaran  produk  yang  telah  dibuat  sebagai  usaha kelompok. Dasar dari tujuan tim pengabdian kepada masyarakat untuk memilih kelompok Ibu PKK Desa Matang Teupah Kecamatan Bendara Kabupaten Aceh Tamiang adalah bahwa kelompok PKK mempunyai potensi dalam memajukan kelompok, akan tetapi mereka terbatas ilmu pengetahuan dan dana  untuk  memulai  dari  mana  akan  membuat  usaha  dan  membuat  produk  sebagai  pendapatan ekonomi untuk kelompok. Dengan demikian tepatlah kegiatan pengabdian ini dilaksanakan,bukti hal ini  tim  pengabdian  memperolehnya  dilihat  antusias  Ibu  PKK  Desa  Matang  Teupah  hadir  dalam kegiatan  pelatihan  dan  mereka  juga  antusias  untuk  membantu  tim  pengabdian  dalam  proses pembuatan  deterjen  cair.  Hasil  kegiatan  ini  kami  jadikan  suatu  data  dalam  penyebaran  angket pemahaman  yang  akan  menjadi  bukti  bahwa  keberlanjutan  kegiatan  pengabdian  yang  akan dilaksanakan  berikutnya.  Hasil  yang  didapatkan  dari  angket  pemahaman  sebesar  89%  pada indikator  pengetahuan  bahan  pembuatan  produk,  hal  ini  dapat  disimpulkan  bahwa  kegiatan pengabdian berdampak positif bagi kelompok Ibu PKK.
Kata kunci:  Deterjen Cair, Aroma Terapi, Mixer Bor
1. PENDAHULUAN
Desa  Matang  Teupah  mempunyai kelompok  Ibu  PKK  yang  produktif  untuk  di Bina  sebagai  kelompok  dalam  pemberian pengetahuan  pelatihan  pengabdian  dalam menghasilkan  produk  dijadikan  suatu  peluang usaha  kelompok.  Hal  yang  pertama  kali  kami melakukan  survey  awal  ke  Desa  Matang Teupah,  selanjutnya  tim  menjumpai  Bapak Datok  untuk  meminta  persetujuan  dalam melaksanakan  kegiatan  pengabdian.  Bapak Datok  Desa  Matang  Teupah  menjelaskan bahwa kegiatan pengabdian ini akan diserahkan sama Ibu  Datok sebagai Ketua Ibu PKK Desa Matang Teupah.
Dengan demikian kami juga menjelaskan  kepada  Ibu  Ketua  PKK  Desa Matang  Teupah  tujuan  dari  proses  kegiatan pengabdian  yang  akan  kami  berikan  yaitu memberikan pelatihan pembuatan deterjen cair dengan menggunakan alat teknologi tepat guna dalam  memproduksi  deterjen  cair  sebagai produk  yang  digunakan  bagi  Ibu  rumah tangga.
Dalam  hal  ini  kami  sebagai  tim pengabdian  Lembaga  Penelitian,  Pengabdian Kepada  Mayarakat  dan  Penjaminan  Mutu Universitas Samudra, menjelaskan juga bahwa kegiatan  ini  nantinya  bukan  hanya  diberikan pengetahuan  dalam  pembuatan  deterjen  cair dengan  menggunakan  teknologi  mixer  bor, namun  akan  diberikan  pengetahuan  kepada kelompok Ibu PKK cara memasarkan produknya  dan  juga  cara  bagaimana  untuk mendapatkan  sertifikat  izin  usaha  rumah tangga sebagai penghasilan tambahan pendapatan ekonomi kelompok.
Kebermanfaatan  kegiatan  pengabdian ini  juga  bukan  hanya  memberikan  peluang usaha  kelompok  Ibu  PKK  Desa  Matang Teupah  Kecamatan  Bendahara  Kabupaten Aceh Tamiang dalam keahlian untuk membuat deterjen cair. Pada akhirnya menjadi kelompok  yang  mandiri  secara  ekonomi  serta ditunjang  dengan  tumbuhnya  kelompok  usaha di  bawah  binaan  Tim  Pengabdian  Lembaga Penelitian,  Pengabdian  Kepada  Masyarakat dan Penjaminan Mutu Universtas Samudra.
Penjelasan  Tim  Pengabdian  direspon dengan baik oleh Ibu Ketua PKK Desa Matang Teupah. Ibu Ketua menjelaskan bahwa banyak permasalahan  yang  terjadi  didalam  kelompok.
Adapun  permasalahannya  bahwa  kelompok belum mempunyai pengetahuan dalam memproduksi produk  deterjen cair. Kelompok Ibu  PKK  juga  belum  mengetahui  penggunaan mesin  mixer  bor  sebagai  alat  teknologi  dalam memproduksi  deterjen  cair.  Saya  dan  anggota juga  tidak  mempunyai  pengetahuan  dalam pemasaran produk baik itu secara konvensional  maupun  digital  serta  tidak mempunyai pengetahuan bagaimana mempunyai  mendaftar  izin  usaha  atas  produk yang  akan  diproduksikan.  yang  nantinya dijadikan peluang usaha bagi kelompok.
Ibu  Ketua  PKK  menjelaskan  bahwa saya  dengan  anggota  Ibu  PKK  yang  lain sangat  semangat  dan  antusias,  jika  Bapak  dan Ibu  memberikan  pelatihan  dalam  membuat deterjen  cair  dengan  menggunakan  teknologi mixer bor kepada kami.
Teknologi  mixer  bor  ini  sangat bermanfaat  untuk  produksi  detergen cair  yang berkualitas  dan  dapat  menghasilkan  deterjen yang lebih banyak. Mesin pembuatan deterjen ini  mampu  menghasilkan  detergen  sebanyak 50  liter  dalam  waktu  1  jam  lamanya, dikarenakan  bahwa  mesin  mixing  bor  ini dirancang  secara  ekonomis  sehingga  dapat meningkatkan  suatu  kenyaman  bekerja  dan juga  mepercepat  proses  produksi  dan  juga dapat  menghasilkan  deterjen  cair  lebih  kental dan  proses  pencampuran  juga  lebih  cepat untuk menyatu serta merata [1].
Mesin mixer ini juga membantu dalam peningkatan  kapasitas  serta  produksi  sebagai mesin  pengaduk  dalam  mencampur  bahan baku  dari  sabun  cair  serta  menghasilkan dan  meningkatkan  kapasitas  produksi, menghasilkan  produk  berkualitas  bagus sesuai standar kualitas[2]. Oleh sebab itulah tim  pengabdian  menggunakan  alat  teknologi mixer bor untuk mempermudah kelompok Ibu PKK dalam memproduksi deterjen cair.
Deterjen cair ini dapat bermanfaat dan mempermudah  dalam  mencuci  pakaian.  Hal ini  disebabkan  bahwa  deterjen  mudah  dan praktis  dalam  manfaatnya  [3].  Bahan  yang digunakan  untuk  membuat  deterjen  cair  ini ramah  lingkungan,  tidak  membahayakan  serta mudah didapat.
Bahan  dasar  yang  membuat  deterjen cair ini adalah garam natrium Bahasa kimianya asam  organik  yang  dinamakan  asam  sulfonic
[4].  Penggunaan  deterjen  cair  menggunakan Asam  sulfonic  bagian  molekul  berantai panjang yang mengandungi 12 hingga 18 atom karbon  per  molekul.  Proses  bahan  yang digunakan  dari  garam  natrium  merupakan bagian  dari  alkylhydrogen  sulfat.  Bahan alcohol  berfungsi  sebagai  berantai  panjang dibuat dengan cara penghidrogenan lemak dan minyak  yang  akan  direaksikan  dengan    asam sulfat  menghasilkan  alkilhydrogen  sulfat yang kemudian  dinetralkan  dengan  basa  [5]. Pencampuran  bahan  dengan  menggunakan mixer  dapat  menghasilkan  deterjen  yang mempunyai  suatu  tingkat  homogenitas  yang tepat digunakan [6].
Pemanfatan  dari  pelatihan  dalam membuat  deterjen  cair  ini  nantinya  akan menciptakan  suatu  industri  kreatif  yang dihasilkan  bagi  kelompok  Ibu  PKK.  Tim Pengabdian Universitas Samudra hadir ditengah  –  tengah  kelompok  Ibu  PKK  dalam memberikan  pengetahuan  dan  wawasan  usaha yang  dapat  dikembangkan  untuk  usaha rumahan  bagi  ibu-ibu  rumah  tangga  sehingga dapat  menumbuhkan  serta  meningkatkan ekonomi keluarga.
Kegiatan  pengabdian  ini  bukan  hanya memberikan pelatihan pembuatan deterjen cair akan tetapi membantu mengurangi pengeluaran  masyarakat  untuk  pembelian deterjen  cair  dengan  harga  yang  mahal. Produksi deterjen cair secara massal juga dapat menciptakan  peluang  usaha  baru[7].  Oleh sebab  itulah  tim  pengabdian  Universitas Samudra termotivasi untuk membuatan kegiatan  pengabdian  kepada  Kelompok  Ibu PKK Desa Matang Teupah .

## 2. IDENTIFIKASI MASALAH
Kondisi  ini  dimungkinkan  terjadi identifikasi  permasalahan  bagi  mitra  sebagai peserta  yang  diberikan  pelatihan  sebagai berikut.
a. Belum mempunyai alat teknologi tepat guna mixer bor;
b. Tidak mempunyai mengetahuan dalam menggunakan alat teknologi mixer bor untuk membuat deterjen cair;
c. Belum mempunyai pengetahuan mengenai  bahan  untuk  membuat deterjen cair;
d. Tidak  ada  pengetahuan  bagaimana cara  pemasaran  produk  sehingga mendapatkan sertifikat izin usaha.

## 3. METODELOGI PELAKSANAAN
Metode pelaksanaan kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  mengenai pelatihan  pembuatan  deterjen  cair  berbasis aroma  terapi  serai  wangi  dengan  teknologi tepat  guna  mixer  bor  bagi  Ibu  PKK  Desa Matang Teupah antara lain:
Tahap  Pertama,  Kegiatan  sosialisasi dan  koordinasi  kegiatan  ini  dilakukan  untuk menginventarisasi                                                       adanya perubahan kondisi kegiatan pengabdian. Sehingga desain kegiatan yang telah dilakukan dapat memberikan solusi bagi permasalahan  mitra.
Selain  itu  di  tahap  awal  ini  juga  akan dilakukan  sosialisasi  program  secara  lebih luas.
Tahap  Kedua,    proses  kegiatan  yang dilaksanakan  pada  tahap  ini  memberikan pelatihan dan pembuatan deterjen cair  kepada peserta yang akan dilatih serta tim pengabdian kepada masyarakat LPPM dan PM Universitas Samudra  memberikan  alat  dan  produk  kepada mitra.  Bentuk  kegiatan  meliputi  penguatan produksi  melalui  penataan  stok  bahan  baku, penyediaan  alat  pengolahan,  penyediaan sarana display  produk, pemasaran produk.
Tahap  Ketiga,  Kegiatan  monitoring dan  evaluasi  akan  dilakukan  secara  periodik dengan  melibatkan  Ketua  Ibu  PKK  dan Anggota Desa Matang Teupah. Evaluasi akan dilaksanakan untuk mengetahui derajat keberhasilan  kegiatan berdasarkan target yang telah  ditetapkan.  Hasil  evaluasi  dilakukan dengan  tanya  jawab  dan  kuesioner  untuk mengetahui tingkat pemahaman peserta pengabdian  terhadap  kegiatan  pengabdian yang diberikan

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  dari  tahapan  –  tahapan  dalam kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang telah  dilaksanakan  dapat  dijelaskan  dibawah ini.

## 1. Tahap Sosialisasi
Pada tahap ini akan diadakan sosialisasi bagi masyarakat mengenai
pembuatan  detergen  dari  bahan  pewangi  serai wangi.  Pada  tahap  ini  tim  pengabdian melakukan  sosialisasi  dengan  Ketua  Ibu  PKK Desa  Matang  Teupah.  Hal  yang  dibicarakan mengenai  ketentuan  jadwal  kegiatan  dan jumlah peserta yang akan diberikan pelatihan.
Gambar 1. Sosialisasi Desa Matang Teupah

## 2. Tahap Pelatihan
Pada tahap ini tim pengabdian terlebih dahulu  menjelaskan  mengenai  pengetahuan tentang  pewangi  serai  wangi  dan  pemahaman mengenai  detergen  cair.  Pada  tahap  ini  juga terdiri dari beberapa tahapan yaitu.

## a. Penyerahan Alat  Teknologi Tepat Guna Mixer Bor
Tim  pengabdian  kepada  masyarakat memberikan  alat  teknologi  tepat  guna  mixer bor  kepada  mitra,  dalam  hal  ini  dibuktikan pada gambar 1 dibawah ini:
Gambar 2. Penyerahan Alat Mixer Bor
b. Tahap Pengenalan Alat dan Bahan Sebelum  proses  pembuatan  detergen dimulai, maka tim pengabdian memperkenalkan  terlebih  dahulu  alat  yang digunakan  yaitu  ember,  tong  air,  sendok, mikxer  atau  pengaduk,  gelas  ukur,  botol, toples  dan  lebel  pengemasan.  Selanjutnya bahan  untuk  pembuatan  detergen  yaitu texapon,  detergen  pasta,  pencerah  pakaian, pembersih  noda,  filler,  pewarna,  air  dan parfume.

## c. Tahap Proses Pembuatan
Proses  pembuatan  detergen  cair  dari parfume  serai  wangi  ada  beberapa  tahap  yaitu (1) sediakan air sebanyak 12 liter air kedalam tong;  (2)  masukkan  texapon  sebanyak  1  kg kedalam  air;  (3)    masukkan  detergen  pasta  1 kg  kedalam  tong  yang  berisi  air  ;  (4) selanjunya masukkan pencerah pakaian sebanyak  1  ons;  (5)  aduklah  bahan  tersebut sampai terlarut; (6) setelah itu diamkan selama 1  jam;  (7)  selanjutnya  masukkan  bahan berikutnya  pembersih  noda  sebanyak  2  ons;
(8)  pewarna  pakaian  sebanyak  ½  ons;  (9) masukkan  filler  sebanyak  3  ons  sedikit  demi sedikit; (10) diamkan bahan yang telah diaduk dan  tercampur  selama  10  jam;  (11)  masukkan parfume  serai  wangi;  detergen  sudah  jadi  dan dapat dikemas kedalam botol.
Gambar 3 . Pembuatan Deterjen Cair

## 3. Tahap Evaluasi
Pada  tahap  Evaluasi  dilakukan  suatu kegiatan dengan pengukuran terhadap pencapaian  tujuan  instruksional  khusus  (TIK) dari  kegiatan  yang  dilaksanakan  dengan parameter  pengukuran  menggunakan  angket pemahaman  masyarakat  yang  terdiri  dari beberapa  indikator    untuk  mengetahui  hal-hal
berikut: (1) meningkatkan pengetahuan peserta tentang  manajemen  pemasaran;  (2)  labeling dan  packaging;  (3)  mengetahui  pemahaman peserta  tentang  bahan  baku  untuk  pembuatan detergen  cair;  (4)  meningkatkan  pengetahuan peserta  tentang  kewirausahaan  dan  bisnis. Dalam  hal  ini  tim  pengabdian  memberikan angket  pemahaman  kepada  peserta  terlatih, hasil yang didapatkan terdapat pada gambar 3 dibawah ini.
Gambar 4. Hasil Angket Pemahaman
Hasil  dari  kegiatan  diatas  yang  telah dipaparkan mengenai pembuatan detergen cair dari  parfume  serai  wangi  ada  beberapa indicator  yang  diukur  seperti  indikator pemahaman  manajemen  pemasaran,  labeling dan  packaging  dengan  nilai  80%  dinyatakan paham,  mengenai  alat  dan  bahan  untuk membuat  detergen  cair  dengan  nilai  89% dinyatakan  sangat  paham,  kewirausahaan  dan bisnis  dengan  nilai  70%  dinyatakan  cukup paham  sedangkan  pengetahuan  pelatihan  dari kegiatan  pengabdian  dengan  nilai  80% dinyatakan paham.
Berhubungan  hasil  dari  kegiatan pengabdian yang menjelaskan bahwa kegiatan pengabdian  ini  dinyatakan  berhasil,  dimana Ibu  PKK  mempunyai  kesadaran  pentingnya hidup produktif mandiri melalui berwirausaha  [8]. Hasil  dalam  kegiatan dengan  menyebarkan  angket  bagi  Ibu  PKK yang telah melaksanakan kegiatan pengabdian dengan jumlah Ibu PKK 20 orang dengan nilai 83,0  %  dinyatakan  puas  telah  mengikuti kegiatan  pelatihan  dalam  pembuatan  deterjen cair [9].

## 5. SIMPULAN
Melalui  kegiatan  pengabdian  ini  memberikan kontribusi  yang  besar  bagi  Ibu  PKK  Desa matang  Teupah  untuk  membuat  produk sebagai  pendapat  perekonomian  penghasilan tambahan  bagi  ibu  –  ibu  rumah  tangga  yang bergambung dengan kelompok PKK. Kegiatan ini juga berdampak positif dalam pemanfaatan dan  pengetahuan  Ibu  PKK  Desa  Matang Teupah  mengenai  produk  detergen  cair pengabdian masyarakat .

## 6. UCAPAN TERIMA KASIH
Tim Pengabdian mengucapkan terima  kasih  kepada  Lembaga  Penelitian, Pengabdian Kepada Masyarakat dan Penjaminan  Mutu  Universitas  Samudra Tahun Anggaran 2022 yang telah berkontribusi  mendanai  kegiatan  pengabdian sampai  selesai  dan  telah  menghasilkan produk detergen cair.

## 7. REFERENSI
[1] Lestari, N. (2018). Rancang Bangun Mesin Pembuat  Deterjen  Cair  berkapasitas  50 liter / jam. 12(1), 13–15.
[2] Amalia, R., Paramita, V., Kusumayanti, H., Wahyuningsih,  W.,  Sembiring,  M.,  & Rani,  D.  E.  (2018).  Produksi  Sabun  Cuci Piring  Sebagai  Upaya  Peningkatkan Efektivitas  Dan  Peluang  Wirausaha.
Metana, 14(1), 15. https://doi.org/10.14710/metana.v14i1.18
657 .
[3].  Kiswandono,  A.  A.,  Wardani,  Y.  K.,  & Siswanto, H. (2020). Volume 3, Nomor 1, (2020)  Pelatihan  Ekowirausaha  Produk Detergen Dan Edukasi Hukum Dagang Di
Desa Air Naningan. 3, 61–66.
[4]  VH,  E.  S.,  &  Susilowati,  E.  (2016). Pemberdayaan  Ibu-Ibu  PKK  Melalui
Pelatihan  dan  Pendampingan  Produksi sabun dan Deterjen. Jurnal Ilmu Pengetahuan,  Teknologi,  Dan  Seni  Bagi Masyarakat, 4(2), 87–96.
[5]  Briyanto,  B.,  Arnelli,  A.,  &  Suseno,  A.
(2010). Detergensi Natrium Dodesilbenzen Sulfonat dengan Penambahan  Natrium  Tripolifosfat  dan
Variasi  pH.  Jurnal  Kimia  Sains  Dan Aplikasi, 13(1), 8–11. https://doi.org/10.14710/jksa.13.1.8-11 .
[6]  Wirakartakusumah,  Aman,  dkk.  1992. Peralatan  Dan  Unit  Proses  Industri Pangan, IPB, Bogor.
[7]    Sari,  A.  P.,  Pelu,  M.  F.  A.,  Dewi,  I.  K., Ismail,  M.,  Siregar,  R.  T.,  Mistriani,  N., Marit, E. L., Killa, M. F., Bonaraja Purba, E.,  Lifchatullaillah,  N.,  Ferinia,  R.,  & Sudarmanto, E. (2020). Ekonomi Kreatif.
In  Yayasan  Kita  Menulis  (Vol.  53,  Issue
9).
[8]    Hunaepi,  H.,  Samsuri,  T.,  Firdaus,  L., Mirawati,  B.,  Ahmadi,  A.,  Muhali,  M., Asy’ari,  M.,  &  Azmi,  I.  (2017).
Pemberdayaan  Ibu-Ibu  PKK  Melalui Pelatihan  Produksi  Deterjen  Cair  di  Desa
Sukaraja  Lombok  Tengah.  Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 65–67. https://doi.org/10.36312/linov.v2i1.416 .
[9]  Rizky  Nafaida,  Fadlia  &  Nursamsu.
(2021).  Pelatihan  Pembuatan  Deterjen Cair  Bagi  Ibu  PKK  Gampong  Sungai Pauh  Pusaka.  JPM:  Jurnal  Pengabdian kepada Masyarakat Institut Teknologi dan
Bisnis Asia Malang, 2(1), 35-41.