## Original Research Paper

## Sosialisasi Pemanfaatan Limbah Lingkungan Pada Pembelajaran Kimia
Eka Junaidi 1* , Saprizal Hadisaputra 1 , Lalu Rudyat Telly Savalas 1 , Syarifa Wahidah Al Idrus 1 , Ermia Hidayanti 1
1 Pendidikan Kimia, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia;
DOI : https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i3.5174
Sitasi: Junaidi, E., Hadisaputra, S., Savalas, L. R. T., Idrus, S. W. A., & Hidayanti, E. (2023). Sosialisasi Pemanfaatan Limbah Lingkungan Pada Pembelajaran Kimia. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 6(3)

## Article history
Received: 30 Juni 2023 Revised: 18 Agustus 2023
Accepted: 21 Agustus 2023
*Corresponding Author: Eka Junaidi, Pendidikan Kimia Universitas Mataram, Mataram, Indonesia; Email: ekajuned@unram.ac.id
Abstract: Masalah  lingkungan  saat  ini  menjadi  perhatian  dunia  karena kondisinya  yang  sangat  mengkhawatirkan.  Kurikulum  kimia  perlu mengintegrasikan  konten  yang  dapat  mengedukasi  peserta  didik  untuk berperan  aktif  dalam  pelestarian  lingkungan.  Kegiatan  pengabdian  ini bertujuan  untuk  memberikan  wawasan  kepada  peserta  terhadap  konsep green  chemistry dan  pemanfaatan  limbah  lingkungan  sebagai  bagian  dari green  chemistry .  Kegiatan  ini  dibagi  menjadi  tiga  tahap  yaitu  tahap perencanaan,  pelaksanaan,  dan  evaluasi.  Hasil  kegiatan  menunjukkan antusias peserta dalam pelaksanaan kegiatan yang dapat diamati mulai dari merespon  pertanyaan  pematik  hingga  memberikan  pertanyaan  terkait konten  pengabdian  yang  disampaikan  oleh  tim.  Evaluasi  kegiatan menunjukkan respon positif  melalui jawaban sangat setuju dan setuju yang mendominasi jawaban peserta. Implementasi pada siswa sekolah menengah menunjukkan  antusias  yang  sama  saat  pengenalan micro  scale  laboratory yang  memenuhi  salah  satu  prinsip  dari green  chemistry .  Tanggapan  dosen kimia secara langsung menunjukkan perlu ada kegiatan selanjutnya berupa workshop  dalam  melatih  mahasiswa  calon  guru  dalam  pelaksanaan praktikum  menggunakan  limbah  atau micro  scale  laboratory .  Dengan demikian  mahasiswa  dapat  melaksanakannya  saat  menempuh  kegiatan praktik mengajar di sekolah.
Keywords: Green chemistry , limbah lingkungan, Micro Scale Laboratory , praktikum

## Pendahuluan
Isu  lingkungan  saat  ini  menjadi  perhatian dunia karena kondisnya yang cukup mengkhawatirkan.  Hampir  di  semua  pertemuan nasional  maupun  internasional  isu  lingkungan selalu  menjadi  topik  yang  membutuhkan  solusi nyata  saat  ini.  Pencemaran  oleh  bahan  kimia menjadi  salah  satu  permasalahan  terbesar  di  tahun ini  bahkan  diperkirakan  hingga  2030  (Machado  & Anderson,  2020).  Bahkan  hasil  jajak  pendapat  di twitter  menunjukkan  sentiment  negative  terhadap kimia  karena  dianggap  yang  bertanggung  jawab terhadap  kerusakan  lingkungan  (Guerris et  al ., 2020).
Kimia  ramah  lingkungan  atau  yang  dikenal dengan  istilah green  chemistry saat  ini  menjadi kampanye  yang  mulai  digerakkan  di  bidang Pendidikan.  Konsep  utamanya  adalah  penggunaan keterampilan  dan  pengetahuan  dalam  perencanaan, pembuatan  hingga  penggunaan  bahan  Kimia sehingga meminimalkan ancaman terhadap Kesehatan  pengguna  dan  pencemaran  lingkungan. Intinya  adalah  konsep  ini  memusatkan  pada meminimalkan  timbulnya  bahan  beracun  dengan pengolahan limbah yang sudah dihasilkan (Anastas, 1998; de Marco et al ., 2019).
Sebanyak 12 prinsip kimia ramah lingkungan yang  perlu  dipahami  bersama.  Prinsip  tersebut meliputi:
Junaidi et al . . Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (3): 684-688
e-ISSN: 2655-5263
1. Prevention :  mencegah  produksi  limbah,  lebih baik  mencegah  produksi  limbah  daripada mengolah limbah yang telah terbentuk
2. Atomic economy : Metode sintetik direncanakan sebaik mungkin sehingga reagen yang  dibutuhkan  sebanding  dengan  produk yang  dihasilkan  dan  limbah  menjadi  lebih sedikit.
3. Safer  chemical  synthesis :  Metode  sintetik harus  dirancang  untuk  menggunakan  dan menghasilkan  zat  yang  dapat  meracuni lingkungan.  Penggunaan  pelarut  non  toksik lebih dianjurkan
4. Safer  chemicals  design :  Merancang  bahan Kimia dengan toksisitas yang rendah
5. Use  of  safer  solvents  and  auxiliaries : Penggunaan pelarut dan reagen harud dihindari jika  dimungkinkan.  Jika  tidak,  gunakan  yang tidak berbahaya
6. Energy efficiency : penggunaan energi seminimal mungkin
7. Use  of  renewable  raw  materials :  Penggunaan bahan mentah yang terbarukan lebih dianjurkan  dibandingkan  dengan  bahan  tak terbarukan  karena  menguntungkan  secara teknis dan ekonomi.
8. Reduction  of  derivatives :  proses  derivatisasi yang  tidak  perlu  harus  dihindari  atau diminimalkan, karena proses ini membutuhkan penggunaan reagen tambahan sehingga menghasilkan limbah
9. Catalysis :  Penggunaan  reagen  katalitik  lebih baik daripada reagen stoikiometri
10. Degradation  products  design :  Bahan  kimia harus dirancang sedemikian rupa sehingga akhir  dari  fungsi  mereka  dapat  membusuk menjadi produk degradasi yang tidak berbahaya dan tidak bertahan di lingkungan
11. Real-time  analysis  for  pollution  prevention :
Metode  analitik  harus  dipantau  secara  real time  untuk  menghindari  pembentukan  zat berbahaya
12. Accidents  prevention :  Bahan  kimia  maupun caranya  penggunaannya  dalam  proses  kimia seharusnya dipilih dengan mempertimbangkan minimalisasi potensi kecelakaan, seperti kebocoran,  ledakan  dan  kebakaran,  bertujuan lebih besar keselamatan kerja dan lingkungan
Integrasi  kimia  ramah  lingkungan  dengan kurikulum  Kimia  saat  ini  menjadi  suatu  keharusan untuk  membekali  siswa  di  masa  yang  akan  datang. Aspek makroskopik melalui fenomena dan pengamatan  di  laboratorium  dapat  diintegrasikan dengan kondisi lingkungan sekitar dan implementasi  prinsip  green  chemistry.  Selain  itu, pembelajaran  terkait  dengan  isu  lingkungan  global dapat  menjadi  pilihan  pengajar  untuk  memberikan wawasan  lingkungan  kepada  siswa  (Etzkorn  & Ferguson, 2023).
Hingga  kini  riset  mahasiswa  lebih  banyak belum  terfokus  pada  konten  yang  berwawasan lingkungan.  Hasil  wawancara  dengan  mahasiswa yang  telah  melakukan  kegiatan  PLP  1  dan  2 menyatakan  bahwa  pembelajaran  Kimia  yang mereka  lakukan  kurang  menerapkan  wawasan lingkungan.  Aspek  mikroskopik  dan  simbolik masih  mendominasi  sehingga  integrasi  lingkungan dan pembelajaran seperti yang diuraikan sebelumnya  akan  sulit  tercapai.  Padahal  integrasi ini  diharapkan  dapat  membantu  penyelesaian masalah  lingkungan  yang  saat  ini  sudah  sangat mengkhawatirkan.
Penelitian  sebelumnya  telah  menemukan manfaat  dari  enceng  gondok  untuk  mengurangi limbah  fosfat  dalam  cemaran  air.  Penggunaan enceng  gondok  dihasilkan  mampu  mengurangi kandungan  fosfat  yang  terkandung  dalam  air  yang tercemar  sabun  cuci.  Hasil  riset  ini  merupakan salah  satu  topik  yang  dapat  digunakan  untuk menambah  wawasan  bagi  siswa  terkait  dengan pemanfaatan riset di bidang Kimia  untuk pencemaran lingkungan (Junaidi et al., 2021).
Topik  berikutnya  yang  belum  pernah diangkat adalah penggunaan micro scale laboratory .  Selama  ini,  aktivitas  laboratorium dianggap  sebagai  penyumbang  terbesar  limbah beracun  yang  merusak  lingkungan. Micro  scale laboratory merupakan  suatu  konsep  laboratorium yang  meminimalkan  penggunaan  bahan  Kimia dalam  proses  pembelajaran.  Sebagai  contoh pelaksanaan  titrasi  asam  basa.  Pada  prosesnya biasanya  menggunakan  buret  dan  Erlenmeyer dengan  volume  berkisar  20-30  mL  bahan.  Namun dengan  micro  scale  lab,  siswa  cukup  mengganti buret  dengan  pipet  tetes  dan  labu  Erlenmeyer menggunakan  botol  vial  sehingga  jumlah  volume bahan  yang  dibutuhkan  tidak  sebanyak  yang  biasa dilakukan.  Teknik  ini  dapat  dilakukan  untuk sekolah yang kekurangan alat dan bahan praktikum.
Junaidi et al . . Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (3): 684-688
Pengabdian  ini  bertujuan  untuk  memberikan sosialisasi  tentang  pemanfaatan  lingkungan  dan Teknik  pembelajaran  yang  mendukung  konsep green  chemistry.  Melalui  kegiatan  ini  diharapkan mahasiswa  calon  guru,  guru,  dan  siswa  menengah memiliki wawasan tentang Kimia ramah lingkungan  dan  implementasinya  dalam  proses pembelajaran.

## Metode Pelaksanaan
Kegiatan  pengabdian  ini  dilakukan  dalam tiga tahap yaitu tahap persiapan, tehap pelaksanaan dan tahap evaluasi kegiatan.

## Tahap Persiapan
Tahap persiapan dilakukan dengan berkoordinasi  dengan  mitra  terkait  waktu  dan sasaran  pelaksanaan  pengabdian.  Pelaksanaan difokuskan  pada  dosen  dan  mahasiswa  calon  guru di UIN Mataram. Implementansi
dalam pembelajaran  dilakukan  di  MAN  2  Praya  Lombok Tengah. Setelah menentukan waktu, tim menyiapkan bahan presentasi untuk masing-masing anggota. Bahan pemaparan meliputi hasil penelitian tim  sebelumnya, green  chemistry dan micro  scale laboratory .    Selanjutnya  penyusunan  instrumen evaluasi  terkait  feedback  pelaksanaan  pengabdian. Instrument  yang  digunakan  berupa  kuesioner dengan  pengukuran  tiga  aspek  yaitu  relevansi materi  pengabdian  dengan  pembelajaran  kimia masa  sekarang,  konsep  green  chemistry,  dan pemanfaatan  limbah  untuk  praktikum.  Masing- masing aspek diwakili oleh dua pertanyaan dengan pilihan jawaban menggunakan skala Linkert.

## Tahap Pelaksanaan
Pelaksanaan  pengabdian  dilakukan  sesuai dengan kesepakatan yang telah dilakukan sebelumnya  oleh  tim.  Pelaksanaan  diawali  dengan memberikan  pertanyaan  kepada  peserta  terkait tanggapan  mereka  terhadap  pembelajaran  kimia. Selanjutnya  masing-masing  anggota  tim  secara bergantian  memberikan  materi  sesuai  dengan perencanaan.  Setelah  pemberian  materi,  kegiatan dilanjutkan  dengan  demonstrasi micro  scale laboratory .  Kemudian  dibuka  sesi  tanya  jawab untuk  memberikan  kesempatan  kepada  peserta untuk bertanya terkait materi dan demonstrasi yang telah  dilaksanakan.  Pertanyaan  dijawab  secara
bergantian  oleh  tim  pengabdian.  Dokumentasi pelaksanaan ditunjukkan pada Gambar 1.

## Gambar 1. Dokumentasi Pelaksanaan Pengabdian

## Tahap Evaluasi
Setelah  pelaksanaan  diskusi  dilakukan  evaluasi kegiatan  dengan  memberikan  kuesioner  kepada peserta  kegiatan.  Jawaban  responden  selanjutnya dianalisis sebagai bahan pertimbangan pelaksanaan kegiatan serupa di masa mendatang.

## Hasil dan Pembahasan
Selama  proses  kegiatan  pengabdian  telah terlihat  antusias  peserta  saat  pemberian  pertanyaan terkait  tanggapan  mereka  dalam  belajar  kimia. Beberapa  peserta  memberikan  jawaban  bahwa belajar  kimia  sulit  dipahami  dan  bukan  menjadi pilihan  pertama  saat  memilih  program  studi. Namun, ada juga peserta yang tertarik belajar kimia sejak duduk di bangku sekolah menengah pertama.
Hasil  analisis  kuesioner  yang  diisi  oleh peserta  menunjukkan  variasi  respon  pada  ketiga aspek  yang  diukur.  Aspek  relevansi  materi pengabdian  dengan  pembelajaran  kimia  saat  ini menunjukkan  mahasiswa  semester  6  memberikan
Junaidi et al . . Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (3): 684-688
respon  sangat  setuju  tertinggi  sebesar  52% sedangkan mahasiswa semester 2 dan 4 memberikan  respon  masing-masing  42,86%  dan 40% seperti yang ditunjukkan pada Gambar 2.
Keterangan: SS = Sangat Setuju,  S = Setuju

## Gambar 2. Analisis Aspek Relevansi Materi Pengabdian dengan Pembelajaran Kimia Masa Sekarang
Hal yang sama ditunjukkan pada pengukuran aspek  konsep green  chemistry dimana  respon sangat  setuju  lebih  didominasi  oleh  mahasiswa semester  6  (Gambar  3).  Respon  mahasiswa semester 2 dan 4 memberikan respon sangat  setuju berturut-turut sebesar 21,43% dan 25%.
Keterangan: SS = Sangat Setuju,  S = Setuju

## Gambar 3. Analisis Aspek Konsep Green Chemistry
Respon  terhadap  pemanfaatan  limbah  untuk praktikum  menunjukkan  pendapat  sangat  setuju tertinggi  dibandingkan  kedua  aspek  sebelumnya. Respon mahasiswa semester 6 masih menunjukkan persentase  tertinggi  yaitu  sebesar  76%  sedangkan mahasiswa semester 2 dan 4 adalah sebesar 21,43% dan  25%.  Respon  pada  aspek  ini  ditunjukkan  pada Gambar 4.
Keterangan: SS = Sangat Setuju,  S = Setuju
Gambar 4. Analisis Aspek Pemanfaatan limbah Untuk Praktikum Kimia
Sejalan dengan pengamatan selama pelaksanaan pengabdian, pertanyaan yang diberikan oleh  responden  lebih  banyak  berhubungan  dengan pemanfaatan limbah dalam pelaksanaan praktikum. Pertanyaan yang terangkum dalam kegiatan ini:
1. Apakah  penggunaan  limbah  sebagai  bahan praktikum  dapat  mengatasi  sifat  pelajaran kimia yang abstrak?
2. Bagaimana  pedapat  bapak  ibu  terkait  dengan sampah  yang  semakin  banyak  saat  ini?  Apa yang bisa dilakukan sebagai orang kimia?
3. Apakah konsep green chemistry bisa disampaikan  disemua  topik  kimia?  Contoh penggunaan micro scale laboratory?
Implementasi  pada  siswa  sekolah  menengah terhadap  penggunaan  limbah  juga  tidak  kalah antusias dengan pemaparan materi di kegiatan pada mahasiswa  calon  guru  dan  dosen.  Mulai  dari penggunaan  vial  dan  pipet  tetes  sebagai  pengganti buret untuk membuktikan cairan yang mengandung asam  dan  basa.  Praktik  penggunaan  micro  scale memang  belum  banyak  dimanfaatkan  oleh  sekolah dalam  pelaksanaan  praktikum.  Padahal  metode  ini dapat dilakukan di kelas karena tidak membutuhkan bahan yang banyak dalam pelaksanaannya.
Tanggapan  secara  lisan  yang  disampaikan oleh  peserta  menunjukkan  adanya  kegiatan  yang serupa  terutama  dalam  penggunaan  limbah  dalam pelaksanaan  praktikum.  Kegiatan  yang  diharapkan berupa  contoh  praktikum  dan  materi  kimia  yang relevan  baik  di  tingkat  mahasiswa  maupun  pada siswa sekolah menengah. Sosialisasi bisa ditingkatkan  menjadi  kegiatan  workshop  untuk melatih  mahasiswa  calon  guru  sehingga  dapat diimplementasikan pada saat melaksanakan praktik mengajar.
Junaidi et al . . Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (3): 684-688

## Kesimpulan
Sosialisasi ini memberikana wawasan kepada mahasiswa  dan  siswa  bahwa  kimia  berpartisipasi aktif  dalam  pelestarian  lingkungan  melalui  konsep green  chemistry.  Penggunaan  limbah  lingkungan dalam  praktikum  dan  micro  scale  laboratory merupakan  contoh  pembelajaran  yang  mengikuti salah  satu  prinsip  dari  green  chemistry  dapat direkomendasikan pada pembelajaran kimia. Selain itu,  konsep  green  chemistry  relevan  dengan pembelajaran  kimia  masa  sekarang  dan  masa mendatang.

## Ucapan Terima Kasih
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada dekan  Fakultas  Tadris  UIN  Mataram,  Ketua program  studi  tadris  kimia  UIN  Mataram,  Kepala sekolah  MAN  2  Praya,  mahasiswa,  dosen,  siswa dan  guru  yang  terlibat  aktif  dalam  kegiatan pengabdian ini.

## Daftar Pustaka
Anastas, P.T., Warner, J.C.,  1998.  Green Chemistry:  Theory  and  Practice.  Oxford University Press, New York.
de  Marco,  B.A.,  Rechelo,  B.S.,  Tótoli,  E.G.,
Kogawa,  A.C.,  Salgado,  H.R.N.  (2019). Evolution  of  green  chemistry  and  its multidimensional  impacts:  A  review.  Saudi Pharmaceutical Journal, 27, 1-8.
Etzkorn, F. A., & Ferguson, J.L. (2023). Integrating
Green Chemistry into Chemistry Education. : Angew. Chem. Int. Ed., 62, 1-6.
Guerris,  M.,  Cuadros,  J.,  González-Sabaté,  L.,  &
Serrano,  V.  (2020).  Describing  the  public perception  of  chemistry  on  twitter.  Chemistry Education  Research  and  Practice,  21,  989-999. doi: 10.1039/C9RP00282K.
Junaidi,  E.,  Siahaan,  J.,  &  Hakim,  A.  (2020). Bioadsorben  Salinitas  Sederhana  berbasis
Limbah Lingkungan. Jurnal Pijar MIPA , 15(2), 165-170
Machado, R., & Anderson, K.R. (2020). Celebrating Chemistry CCEW 2020:
Protecting  Our  Planet  through  Chemistry. Protecting  Our  Planet  through  Chemistry  - American Chemical Society (acs.org)