e-ISSN: 2502-3292 Volume 4 Nomor 2 (Oktober 2019)  Halaman 58-62 http://ojs.uho.ac.id/index.php/JSA

## Analisis Keuntungan dan Kelayakan Usahatani Padi Sawah di Kecamatan Konda Kabupaten Konawe Selatan
(Profit and Feasibility Analysis of Paddy Farming in Konda District, Konawe Selatan Regency)
Haerudin Tao 1) , La Ode Geo 2) , Muh. Arief Dirgantoro 2)
1) Universitas Halu Oleo, Indonesia
1) Email : haerudinh54@yahoo.com
2) Universitas Halu Oleo, Indonesia
2 )Email: geolaode@yahoo.co.id
3) Universitas Halu Oleo, Indonesia
3) Email: muhariefdirgantoro@gmail.com

## Riwayat Naskah
Naskah diterima: 06 Mei 2019 Naskah direvisi: 07 Juni 2019 Disetujui diterbitkan: 29 Septemebr 2019
Abstract :  This  study  aims  to  determine  the  benefits  and  feasibility  of  lowland  rice  farming  in Konda District, Konawe Selatan Regency. The population in this study is all lowland rice farmers. The samples were determined by cluster random sampling with a total sample of 60 farmers. Data were collected by interview method, and data collected included: costs, production, and revenue of lowland  rice  farming. The  results  of  the  study  show  that  the  benefits  of  lowland  rice  farming are relatively small, and the value of revenue/cost (R/C), both the R/C of the explicit cost and the R/C of the total cost is greater than 1 (one), which means that lowland rice farming is feasible. .
Keywords : profit; feasibility; farming; paddy
Intisari : Studi ini bertujuan untuk mengetahui keuntungan dan kelayakan usahatani padi sawah di Kecamatan Konda Kabupaten Konawe Selatan. Popoulasi dalam studi ini adalah semua petani padi sawah.  Penentuan  sampael  dilakukan  secara cluster  random  sampling dengan  jumlah  sampel sebanyak  60  petani.  Pengambilan  data  dilakukan  dengan  metode  wawancara,  dan  data  yang dikumpulkan  meliputi:  biaya,  produksi,  dan  penerimaan  usahatani  padi  sawah.  Hasil  studi menunjukkan bahwa Keuntungan usahatani padi sawah  adalah relatif  kecil, dan nilai revenue /cost (R/C), baik R/C biaya eksplisit maupun R/C total biaya lebih besar 1 (satu) yang berarti usahatani padi sawah, layak diusahakan.
Kata Kunci :  keuntungan; kelayakan; usahatani; padi sawah

## I. PENDAHULUAN
Peranan  agribisnis  dalam  perekonomian  Indonesia  sangat  penting,  dan  bahkan  derajat kepentingannya  diduga  akan  semakin  meningkat,  terutama  setelah  sektor  industri  pertambangan dan  minyak  bumi  mengalami  penurunan  produksi  yang  sangat  mengkhawatirkan.  Penggerakan sektor  agribisnis  memerlukan  kerjasama  berbagai  pihak  terkait,  yakni  pemerintah,  swasta,  petani, maupun  perbankan,  agar  sektor  ini  mampu  memberikan  sumbangan  terhadap  devisa  negara. Kebijakan  dalam  hal  peningkatan  investasi  harus  didukung  oleh  penciptaan  iklim  investasi Indonesia  yang  kondusif,  termasuk  juga  dalam  birokrasi,  akses  kredit,  serta  peninjauan  peraturan perpajakan dan tarif pajak untuk sektor agribisnis (Gumbira. E dan Febriyanti, 2005).
Provinsi  Sulawesi  Tenggara  merupakan  salah  satu  daerah  yang  memiliki  sumberdaya  alam dan  sumber  daya  manusia  yang  potensial  untuk  pengembangan  sektor  pertanian.  Pertanian  di Sulawesi  Tenggara  merupakan  sektor  yang  memberikan  kontribusi  terbesar  terhadap  Produk
e-ISSN: 2502-3292 Volume 4 Nomor 2 (Oktober 2019)  Halaman 58-62 http://ojs.uho.ac.id/index.php/JSA
Domestik Regional Bruto sehingga sektor ini perlu  dikembangkan agar  menjadi  penggerak utama perekonomian masyarakat dan sekaligus membawa efek ganda terhadap sektor-sektor lain.
Kecamatan Konda, Kabupaten Konawe Selatan adalah salah satu daerah yang potensial untuk pengembangan  usahatani  padi  sawah.  Pada  tahun  2018,  luas  tanam  padi  sawah  di  Kecamatan Konda  sekitar  26.461  ha.  Luas  tanam  tersebut  sebenarnya  masih  bisa  dikembangkan,  mengingat masih  luasnya  ketersediaan  lahan  di  wilayah  tersebut.  Tetapi  untuk  menambah  atau mengembangkan luas tanam padi diperlukan dana investasi yang relatif besar. Dana investasi yang besar  dialokasikan  untuk  pencetakan  sawah  dan  pembangunan  jaringan  irigasi.  Di  lain  pihak, sebagaimana  diketahui  bahwa  investasi  di  sektor  pertanian  mempunyai  risio  yang  relatif  tinggi. Dengan demikian, permasalahannya adalah apakah sumber daya lahan tersedia dan dana investasi yang  besar  tersebut  dapat  memberikan  keuntungan  dan  manfaat  yang  maksimal  jika  dialokasikan untuk pengembangan usahatani padi sawah. Tujuan studi ini adalah untuk mengetahui keuntungan dan kelayakan usahatani padi sawah di Kecamatan Konda Kabupaten Konawe Selatan.

## II. METODE STUDI
Studi  dilaksanakan  di  Kecamatan  Konda  Kabupaten  Konawe  Selatan.  yang  berlangsung selama  bulan  Januari-Maret  2019.  Pemilihan  lokasi  dilakukan  secara  sengaja  ( purposive )  dengan pertimbangan  bahwa  Kabupaten  Konawe  Selatan  merupakan  salah  satu  sentra  produksi  padi terbesar  di  Sulawesi  Tenggara,  dan  Kecamatan  Konda  merupakan  salah  satu  kecamatan  yang sebagian  besar  penduduknya  mengusahakan  tanaman  padi  sawah.  Desa  sampel  dipilih  secara sengaja, yaitu dipilih 2 (dua) desa yang mempunyai lahan sawah yang terluas.
Populasi  penelitian  ini  adalah  semua  petani  padi  sawah.  Pemilihan  sampel  petani  dilakukan dengan  metode simple random sampling. Jumlah  sampel  sebanyak  30  petani  untuk  setiap  desa sehingga total sampel sebanyak 60 petani. Teknik pengumpulan data dilakukan  dengan wawancara dengan  bantuan  kuesioner.  Data  yang  dikumpulkan  meliputi:  biaya  usahatani,  produksi, penerimaan dan keuntungan usahatani padi sawah. Analisis data yang digunakan adalah:
Total biaya
Menurut Kasim (2004) total biaya usahatani merupakan penjumlahan dari seluruh biaya tunai dengan  biaya  yang  diperhitungkan  dalam  menjalankan  usahatani.  Rumus  mencari  total  biaya usahatani padi sawah:
TC = TCe + TCi
Dimana:    TC   = Total biaya usahatani (Rp) TCe   = Total biaya eksplisit atau tunai (Rp) TCi   = Total biaya implisit atau diperhitungkan (Rp) Penerimaan
Total  penerimaan  dihitung  dengan  mengalikan  jumlah  produksi  dengan  harga  pasar (Soekartawi, 1986). Rumus menghitung penerimaan usahatani padi sawah:
TR = P x Q
Dimana:  TR     = Total penerimaan (Rp)
P = Harga jual produksi (Rp/kg) Q = Jumlah produksi dalam usahatani (kg)
Pendapatan
Menurut  Kasim  (2004),  pendapatan  atas  biaya  total  disebut  dengan  keuntungan.  Sedangkan menurut Soekartawi  (2006),  keuntungan  merupakan  pendapatan  yang  diterima  oleh seseorang  dari  penjualan  produk  barang  atau  jasa  yang  dikurangi  dengan  seluruh  biaya yang  dikeluarkan  untuk  membiayai  produk  barang  maupun  jasa.  Dalam  usahatani,  yang dimaksud  pendapatan  usahatani  adalah  penerimaan  dikurangi  dengan  biaya  eksplisit. Rumus menghitung pendapatan adalah:
e-ISSN: 2502-3292 Volume 4 Nomor 2 (Oktober 2019)  Halaman 58-62 http://ojs.uho.ac.id/index.php/JSA
I = TR – TC Dimana:    I = Pendapatan (Rp) TR = Total penerimaan (Rp) TC = Total biaya usahatani (Rp)
Keuntungan
Keuntungan  usahatani  dalam  studi  ini  adalah  penerimaan  dikurangi  dengan  seluruh  biaya usahatani, baik biaya eksplisit maupun biaya implisit.
π = TR-TC
Keterangan:
π = Keuntungan (Profit) TR = Penerimaan TC = Biaya Total ( Eksplisit + Implisit )
Analisis R/C
Menurut Kasim (2004) analisis R/C rasio merupakan perbandingan antara penerimaan dengan biaya yang dikeluarkan dalam usahatani. Berikut adalah rumus analisis tersebut.
R/C =  TR/TC Keterangan: TR = Total penerimaan (Rp) TC = Total biaya (Rp)
Kriteria  analisis  adalah:  jika  R/C  >  1  maka  usahatani  padi  layak  untuk  diusahakan,  jika  R/C  <  1 maka dikatakan tidak layak, dan jika R/C = 1 maka dikatakan impas.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Biaya, penerimaan, pendapatan dan keuntungan usahatani padi sawah
Menurut Soekartawi (2003), biaya merupakan nilai dari seluruh korbanan yang diukur dengan nilai uang. Biaya usahatani padi sawah dalam studi ini dikelompokkan menjadi biaya ekspilisit dan biaya  implisit.  Biaya  eksplisit  adalah  biaya  yang  benar-benar  dikeluarkan  petani  untuk mengusahakan  padi  sawah.  Sedangkan  biaya  implisit  adalah  korbanan  yang  dialokasikan  untuk usahatani padi sawah tetapi korbanan tersebut benar-benar dikeluarkan oleh petani. Biaya eksplisit terdiri  dari:  biaya  pembelian  benih,  pupuk,  pestisida,  dan  upah  tenaga  kerja  luar  keluarga.  Biaya implisit  meliputi:  sewa  lahan,  penyusutan  alat,  dan  upah  tenaga  kerja  keluarga.  Rata-rata  biaya usahatani padi sawah di Kecamatan Konda disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1 menunjukkan bahwa rata-rata biaya eksplisit usahatani padi sawah lebih kecil/rendah dibanding  biaya  eksplisit.  Komponen  biaya  terbesar  adalah  biaya  sewa  lahan.  Walaupun  status kepemilkan  lahan  adalah  pemiliki  penggarap  tetapi  dalam  menganalisis  keuntungan  usahatani, biaya  sewa  lahan  perlu  diperhingkan  sebagai  biaya  usahatani.  Selanjutnya,  untuk  mengetahui pendapatan,  keuntungan  dan  kelayakan  usahatani  padi  sawah  maka  perlu  dilakukan  perhitungan penerimaan usahatani.
Penerimaan  usahatani  merupakan  perkalian  antara  harga  produksi  dengan  jumlah  produksi gabah.  Produksi  yang  dimaksud  pada  studi  ini  adalah  gabah  kering  panen  yang  dihasilkan  dalam usahatani padi sawah per musim tanam. Sedangkan harga produksi adalah nilai gabah kering panen yang  benar-benar  diterima  oleh  petani  pada  waktu  menjual  produksinya.  Data  hasil  studi  tentang produksi,  penerimaan,  pendapatan  dan  keuntungan  usahatani  padi  sawah  di  Kecamatan  Konda disajikan pada Tabel 2.
e-ISSN: 2502-3292 Volume 4 Nomor 2 (Oktober 2019)  Halaman 58-62 http://ojs.uho.ac.id/index.php/JSA
Tabel 1. Rata-rata Biaya Usahatani Padi Sawah Per Musim Tanam di Kecamatan Konda
Uraian Rata-rata (Rp) 1. Biaya eksplisit - Pembelian benih 389 688 - Pembelian pupuk 592 667 - Pembelian pestisida 158 417 - Upah tenaga kerja luar keluarga 2 969 333 Rata-rata jumlah biaya eksplisit 4 110 105 2. Biaya implisit - Penyusutan alat 161 117 - Sewa lahan 7 025 000 - Upah tenaga kerja keluarga 1 667 821 Rata-rata jumlah biaya implisit 71861117 Rata-rata total biaya eksplisit dan implisit 11 296 222 Sumber: data olahan, 2019
Tabel 2.  Rata-rata Produksi, Penerimaan, Pendapatan dan Keuntungan  Usahatani Padi Sawah Per Musim Tanam di Kecamatan Konda No Uraian Nilai 1. Rata-rata produksi (kw) 32 2. Rata-rata penerimaan (Rp) 12 620 000 3. Rata-rata biaya Eksplisit (Rp) 4 110 105 4 Rata-rata biaya eksplisit dan implisit 11 296 222 5. Pendapatan (Rp) 8 509 895 6. Keuntungan (Rp) 1 323 778
Sumber: data olahan, 2019
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  keuntungan  usahatani  padi  sawah  relatif  kecil.  Keuntungan tersebut  diperoleh  sekitas  3  (tiga)  bulan,  mulai  dari  persipan  tanam  sampai  dengan  penjualan produksi.  Jika  selama  ini  petani  padi  sawah  dapat  memenuhi  kebutuhan  hidupnya  dan  keluarga karena  pendapatan  dari  sewa  lahan  dan  upah  tenaga  kerja  petani  dan  keluarga  selama  bekerja  di perusahaan pertaniannya yang relatif besar, yaitu berupa pendapatan usahatani.

## Analisis R/C
Analisa  imbangan  antara  total  penerimaan  dengan  total  biaya  merupakan  suatu  pengujian kelayakan  pada  suatu  jenis  usaha. Revenue/cost adalah  perbandingan  antara  total  pendapatan dengan total biaya (Soekartawi, 2006). Hasil analisis R/C pada usahatani padi sawah disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Analisis R/C Usahatani Padi Usahatani Per Musim Tanam di Kecamatan Konda
No Uraian Penerimaan (Rp) Biaya (Rp) R/C 1. 2. R/C biaya eksplisit R/C total biaya 12 620 000 12 620 000 4 110 105 11 296 222 3,07 1,12
Sumber: Data Olahan, 2019
Berdasarkan  Tabel  3  dapat  disampaikan  bahwa  usahatani  padi  sawah  di  Kecamatan  Konda layak  untuk  diusahakan  mengingat  nilai revenue/cost ,  baik  R/C  biaya  eksplisit  maupun  R/C  total biaya lebih besar 1 (satu), walaupun keuntungan usahatani padi sawah relatif kecil. Seandainya R/C total biaya lebih kecil dari 1 (satu), hal inipun masih tetap diusahakan karena usahatani padi sawah merupakan matapencaharian utama penduduk di lokasi studi.
e-ISSN: 2502-3292 Volume 4 Nomor 2 (Oktober 2019)  Halaman 58-62 http://ojs.uho.ac.id/index.php/JSA

## IV. KESIMPULAN DAN SARAN
Keuntungan usahatani padi sawah di Kecamatan Konda relatif kecil. Jika selama ini petani dan keluarga dapat memenuhi  kebutuhan  hidupnya dikarenakan pendapatan dari sewa lahan  dan upah kerja  di  usahataninya  realatif  besar.  Nilai  R/C,  baik  R/C  biaya  eksplisit  maupun  R/C  total  biaya lebih besar 1 (satu) yang berarti usahatani padi sawah,  layak diusahakan. Selanjutnya, disarankan kepada petani padi sawah agar berusaha untuk meningkatkan produktivitas usahataninya agar nilai R/C, pendapatan dan keuntungan usahatani meningkat.

## DAFTAR PUSTAKA
Aji,  A.A.,  Arif  Satria,  dan  Budi  Hariono  (2014).  Strategi  Pengembangan  Agribisnis  Komoditas Padi  dalam  Meningkatkan  Ketahanan  Pangan  Kabupaten  Jember. Jurnal  Manajemen  dan Agribisnis , 11 (1).
Badan  Pusat  Statistik  Konawe  Selatan  (2018). Kecamatan  Konda  Dalam  Angka  2018. Konawe Selatan.
Badan  Pusat  Statistik  Provinsi  Sulawesi  Tenggara  (2018). Luas  Panen  dan  Produksi  Padi  di Sulawesi Tenggara 2018. BPS Provinsi Sulawesi Tenggara . Kendari.
Ericson. S,P.Et. All (2008). Agribisnis Manajemen , Mc Graw, Hill, Boston Ermalia, Sri (2018). Analisis Sistem Agribisnis Padi Organik di Kelurahan Pajaresuk Kecamatan Pringsewu  Kabupaten  Pringsewu  (Studi  Kasus  Kelompok  Tani  Padi  Organik  Sejahtera ). Universitas Lampung.
Gumbira,  E.  dan  L.  Febriyanti.  (2005).  Prospek  dan  Tantangan  Agribisnis  Indonesia.  Economic Review Journal 200 . (On-line).
Khairizal  dan  Azharuddin  (2014).  Analisis  Efisiensi  Faktor  Produksi  Usahatani  Padi  Sawah Organik  dan  An-Organik  di  Desa  Kelayang  Kecamatan  Rakit  Kulim  Kabupaten  Indragiri Hulu. Jurnal Dinamika Pertanian , 29 (3), 280-287.
Ramadhan S., Agustina Arida, dan Agussabti (2017). Pengembangan Agribisnis Padi di Kecamatan Indrapuri Kabupaten Aceh Besar. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Unsiyah , 2 (1).
Saputra, A. L. (2009). Budi Daya Padi Sawah Non Hibrida di Lahan Sawah Tadah Hujan Sistem Tanam  Jajar  Legowo  2  :  1  dan  4  :1  di  Kecamatan  Anyar  Kabupaten  Serang  Banten. http://epetani.deptan.go.id/budidaya/budidayapadi-sawah-spesifikasi-lokasi-tadah-hujan-di- kecamatan-anyar-4507. diakses tanggal 21 Juni 2012.
Soekartawi (2006). Agribisnis Teori dan Aplikasi . Rajawali Press. Jakarta.
Yuliana (2017). Efisiensi Alokasi Penggunaan Faktor Produksi Pada Usahatani Padi di Kecamatan Wirosari  Kabupaten  Grobogan. AGRARIS:  Journal  of  Agribusiness  and  Rural Development Research , 3 (1), 40-47.