eISSN: 2721-5717; pISSN: 2747-2124
https://journal.unhas.ac.id/index.php/zonalaut

## ZONA LAUT

## JURNAL INOVASI SAINS DAN TEKNOLOGI KELAUTAN
PENGARUH PENAMBAHAN CANGKANG KERANG SEBAGAI AGREGAT TERHADAP TINGKAT KUAT TARIK BETON
Irwan 1) , Jamaluddin 2) dan Darman 2
1 Program Studi Teknik Kelautan, Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan
2 Program Studi Teknik Sipil, Sekolah Tinggi Teknik Baramuli Kabupaten Pinrang * irwangani03@ gmail.com

## Abstrak
Kerang air tawar bukan hanya sekadar organisme perairan biasa, keberadaannya memiliki dampak yang signifikan dalam konteks  perikanan  dan  ekosistem  air  tawar.  Sebagai  biofilter  alami,  kerang  air  tawar  memainkan  peran  krusial  dalam menjaga kualitas air dengan menyerap dan membersihkan zat-zat berbahaya, sekaligus menyediakan lingkungan yang optimal  untuk  pertumbuhan  ikan  dan  organisme  perairan  lainnya.  Meskipun  kerang  memiliki  potensi  besar  sebagai sumber daya alam yang beragam, saat ini pemanfaatannya masih terbatas pada penggunaan daging kerang sebagai bahan pangan dan kulit kerang sebagai hiasan. Cangkang kerang mengandung zat kapur (Kalsium karbonat CaO) sehingga baik digunakan  dalam  pencampuran  beton.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  bagaimana  penambahan cangkang  kerang  berdampak  pada  tingkat  perubahan  mutu  dan  kekuatan  tarik  beton.  Metode  yang  digunakan  adalah pengujian  kuat  tarik  beton  di  laboratorium  (eksperimental).  Sampel  yang  diuji  adalah  sampel  dengan  tiga  variasi campuran cangkang kerang yaitu 0% cangkang (4 sampel), 10% cangkang (4 sampel) dan 25% cangkang (4 sampel). Tahapan pelaksanaan meliputi; pembuatan sampel uji berupa silinder beton, perawatan sampel uji dan pengujian kuat tarik. Hasil penelitian menunjukkan meningkatnya kuat tarik beton pada penambahan 10% cangkang kerang dengan nilai kuat tarik 2,03 Mpa dan mengalami penurunan kuat tarik beton pada penambahan 25% cangkang kerang dengan nilai kuat  tarik  1,24  Mpa.  Proporsi  penambahan  cangkang  kerang  yang  ideal  untuk  pencampuran  beton pada penelitian  ini adalah 10% karena dapat meningkatkan kuat tarik beton.
Kata Kunci: agregat beton; cangkang kerang; kuat tarik beton

## Abstract
Freshwater mussels are not just another aquatic organism, they have a significant impact in the context of fisheries and freshwater  ecosystems.  As  natural  biofilters,  freshwater  mussels  play  a  crucial  role  in  maintaining  water  quality  by absorbing and removing harmful substances, while providing an optimal environment for the growth of fish and other aquatic organisms. Although mussels have great potential as a diverse natural resource, currently their utilization is still limited to the use of mussel meat as food and mussel shells as decoration. Clam shells contain lime (Calcium carbonate CaO) so it is good to use in concrete mixing. The purpose of this study was to determine how the addition of clam shells affects the level of change in the quality and tensile strength of concrete. The method used is testing the tensile strength of concrete in the laboratory (experimental). The samples tested were samples with three variations of clam shell mixture, namely 0% shell (4 samples), 10% shell (4 samples) and 25% shell (4 samples). The stages of implementation include; making  test  samples  in  the  form  of  concrete  cylinders,  treating  test  samples  and  testing  tensile  strength.  The  results showed an increase in concrete tensile strength at the addition of 10% clam shells with a tensile strength value of 2.03 Mpa and a decrease in concrete tensile strength at the addition of 25% clam shells with a tensile strength value of 1.24 Mpa. The ideal proportion of clam shell addition for concrete mixing in this study is 10% because it can increase the tensile strength of concrete.
Keyword: concrete aggregate; clam shell; concrete tensile strength

## 1. PENDAHULAN
Pasca  pandami  covid-19  perekonomian  nasional  mengalami  deflasi  atau  penurunan  drastis  karena pertumbuhan  ekonomi  Indonesia  tidak  stabil.  Sektor  konstruksi  mengalami  perlambatan  dan  penurunan kualitas.  Hal  ini  dikarenakan  melonjaknya  harga  bahan  bangunan  yang  cukup  tinggi.  Mengingat  semakin mahalnya bahan bangunan serta dilihat dari segi waktu dan pemakaian bahan-bahan yang cukup banyak untuk suatu bangunan besar, maka perlu dipikirkan berbagai alternatif sistem membangun yang lebih praktis, lebih cepat,  juga  memanfaatkan  potensi  alam  dan  layak  digunakan.  Untuk  pembangunan  gedung  dan  bangunan bertingkat tinggi, membutuhkan beton dengan kualitas tinggi[1]. Salah satu cara untuk menghasilkan beton mutu tinggi dan berkinerja baik pada struktur bangunan bertingkat, perlu adanya bahan tambah (admixture) pada campuran beton yang bertujuan untuk mengubah satu atau lebih sifat - sifat penyusun beton, baik dalam keadaan segar maupun setelah keras. Dalam penelitian ini kami mencoba memanfaatkan bahan-bahan lokal dari alam Indonesia seperti cangkang kerang air tawar (Pilsbryconcha exilis)[2].
Kerang  air  tawar  bukan  hanya  sekadar  organisme  perairan  biasa,  keberadaannya  memiliki  dampak  yang signifikan  dalam  konteks  perikanan  dan  ekosistem  air  tawar.  Sebagai  biofilter  alami,  kerang  air  tawar memainkan peran krusial dalam menjaga kualitas air dengan menyerap dan membersihkan zat-zat berbahaya, sekaligus  menyediakan  lingkungan  yang  optimal  untuk  pertumbuhan  ikan  dan  organisme  perairan  lainnya. Meskipun kerang memiliki potensi besar sebagai sumber daya alam yang beragam, saat ini pemanfaatannya masih  terbatas  pada  penggunaan  daging  kerang  sebagai  bahan  pangan  dan  kulit  kerang  sebagai  hiasan. Cangkang kerang mengandung banyak zat kapur kalsium karbonat CaO sebanyak 66,70% dalam setiap kerang sehingga  baik  digunakan  dalam  pencampuran  beton[3].  Selain  itu  pemanfaatan  kerang  sebagai  zat  tambah dalam pembuatan beton dapat mengurangi limbah atau sampah kerang. Penambahan cangkang ini diambil dari berat  pasir  sehingga  cangkang  yang  ditambahkan  ke  dalam  campuran  beton  hanya  sedikit.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  untuk  mengetahui  pengaruh  penambahan  cangkang  kerang  terhadap  tingkat  perubahan mutu/kuat  tarik  beton.  Sampel  beton  akan  dibuat  dengan  tiga  variasi  campuran  cangkang  kerang  yaitu  0% cangkang, 10% cangkang dan 25% cangkang.[4]

## 2. METODE
Penelitian  ini  merupakan  studi  experimental  terhadap  cangkang  kerang,  apakah  cocok  digunakan  sebagai bahan tambah dalam pencampuran beton. Lokasi penelitian dilakukan di Laboratorium Struktur dan Bahan Universitas  Hasanuddin  Makassar. Bahan  Pada  penelitian  ini  data  yang  digunakan  adalah;  1)  Agregat Kasar/kerikil,  2)  Agregat  Halus/pasir,  3)  Cangkang  kerang,  4)  Semen,  5)  Air.  Berikut  adalah  dokumentasi cangkang yang digunakan.
Gambar 1. Cangkang yang digunakan
Peralatan-peralatan yang digunakan adalah ;  1) Molen (Concrete mixer), 2) Mesin Uji kuat tarik, 3) Kerucut Abrams, 4) Timbangan, 5) Cetakan benda uji(Silinder). Berikut adalah gambar mesin uji kuat tarik.

## Gambar 1. Peralatan yang digunakan
Metode yang digunakan adalah pengujian kuat tekan di laboratorium beton (eksperimental) yang terbagi atas:

## 2.1. Tahap Persiapan Benda Uji
Pada tahapan ini dilakukan pemeriksaan agregat halus (pasir) agar kita dapat mengetahui gradasi yang baik sehingga dapat menghasilkan kepadatan maksimum dan luas minimum dari permukaan agregat. Juga untuk mengetahui  kandungan  lumpur  pada  pasir  yang  akan  digunakan.  Pemeriksaan  kekerasan  agregat  kasar (kerikil), untuk mengetahui ketahanan agregat kasar terhadap keausan. Setelah agregat memenuhi persyaratan teknik maka dilakukan pencampuran beton dan melakukan uji nilai slump . . 2.2. Tahap Pembuatan Benda Uji Silinder
Setelah dilakukan uji slump test, ready mix beton dapat dituangkan ke dalam cetakan yang di dalamnya sudah diolesi oli. Adukan beton dimasukkan dalam tiga tahap pada tiap tahap ± 1/3 dari cetakan beton. Pemadatan dilakukan  setiap  tahap  dengan  menusuk-nusuk  adukan  sebanyak  25  kali.  Tongkat  pemadat  tidak  boleh mengenai dasar cetakan saat pemadatan lapisan pertama. Saat pemadatan lapisan kedua dan ketiga, tongkat pemadat harus masuk kira-kira 25,4 mm ke dalam lapisan di bawahnya. Beton dibiarkan dalam cetakan selama dua  puluh empat  jam  dan diletakkan di tempat  yang tidak  bergetar.  Setelah dua  puluh  empat  jam,  bukalah cetakan dan keluarkan benda uji. Untuk membuat campuran beton, rendam benda uji dalam bak perendam berisi air pada suhu 25 derajat celcius. 4 sampel diuji dengan campuran cangkang kerang 0%, 10%, dan 25%.

## 2.3. Tahap Perawatan Benda Uji
Perawatan yang dilakukan dalam penelitian ini sesuai dengan Peraturan Beton Indonesia yang menerangkan perawatan  dilakukan  beton  dalam  cetakan  didiamkan  selama  dua  puluh  empat  jam,  kemudian  dilepas  dari cetakan dan dilakukan perawatan beton dengan cara perendaman beton ke dalam kolam air selama dua puluh delapan hari.

## 2.4. Tahap Pengujian Benda Uji
Metode  pengujian  kuat  tarik  adalah  dengan  cara  pemberian  hasil  pembebanan  benda  uji  tersebut  yang diletakkan mendatar sejajar dengan permukaan meja penekan mesin uji ditekan. Pengujian kuat tarik dilakukan untuk sampel beton silinder yang sudah mencapai umur dua puluh delapan hari.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Pemeriksaan Nilai Slump
Hasil Pemeriksaan Slump test dapat dilihat (pada Tabel 1).
Berdasarkan data hasil pengujian slump, nilai rata-rata slump yaitu untuk 0% cangkang 9,67 cm, penambahan cangkang 10% diperoleh nilai slump test 9,50 cm, dan penambahan cangkang 25% diperoleh nilai slump test 8,03 cm. Ketiga variasi beton campuran tersebut masuk dalam slump interval rencana yaitu 8 cm sampai 12 cm.

## 3.2. Hasil Pengujian Kuat Tarik Beton
Hasil pengujian kuat tarik dapat dilihat (pada Tabel 2). Pada keempat sampel pertama (beton normal, 0% cangkang kerang) didapatkan nilai kuat tarik berturut turut adalah 1,72 Mpa, 1,26 Mpa, 1,36 Mpa dan 1,72 Mpa dengan nilai rata-rata kuat tarik 1,51 Mpa. Pada keempat sampel kedua (10% cangkang kerang) didapatkan nilai kuat tarik berturut turut adalah 1,98 Mpa, 2,27 Mpa, 2,00 Mpa dan 1,85 Mpa dengan nilai rata-rata kuat tarik 2,03 Mpa. Pada keempat sampel ketiga (25% cangkang kerang) didapatkan nilai kuat tarik berturut turut adalah 1,27 Mpa, 1,12 Mpa, 1,28 Mpa dan 1,27 Mpa dengan nilai rata-rata kuat tarik 1,24 Mpa. Grafik hasil kuat tarik beton dapat dilihat pada Gambar 3.
Berdasarkan  grafik  gambar  3  dapat  diketahui  kuat  tarik  belah  beton  dengan  variasi  tambahan  cangkang mempengaruhi besar kuat tarik beton yaitu, untuk beton 0% cangkang nilai kuat tariknya sebesar 1,51 Mpa. Pada penambahan 10% cangkang dengan nilai kuat tarik 2,03 Mpa atau naik sebesar 34% dari beton normal (0%  cangkang  kerang),  kemudian  pada  penambahan  25%  cangkang  kuat  tarik  sebesar  1,24  Mpa  atau mengalami  penurunan  sebanyak  64%  dari  kuat  tarik  beton  penambahn  10%  cangkang  dan  mengalami penurunan 22% dari kuat tarik beton penambahan 0% cangkang.
Dokumentasi selanjutnya adalah foto-foto pola retak sampel silinder beton yang telah di uji kuat tariknya.

## 3.3. Analisa Segregasi Cangkang
Hasil analisa segregasi beton dapat dilihat (pada Tabel 3) Analisa  segregasi  agregat  adalah  analisa  untuk  melihat  sejauh  mana  distribusi  atau  penyebaran  cangkang kerang pada sampel uji. Hal ini dilakukan untuk mencegah adanya penumpukan agregat cangkang kerang pada satu titik saja. Penumpukan ini dapat mengurangi kualitas hasil penelitian karena tidak menunjukkan nilai kuat tarik yang menyeluruh atau homogen pada sampel uji[5]. Segregasi terjadi di lapangan karena agregat halus dan kasar terpisah, yang menyebabkan campuran tidak homogen. Faktor-faktor lain yang dapat menyebabkan segregasi  di  lapangan  adalah  penimbunan  agregat  yang  salah,  goncangan  yang  terjadi  selama  proses pengangkutan, dan proses penghamparan yang buruk. Dari tabel terlihat distribusi cangkang tersebar merata, tidak terdapat penumpukan cangkang dibagian bawah benda uji. Berdasarkan tabel ini menunjukkan bahwa beton yang dihasilkan tidak mengalami segregasi, dimana perbandingan antara jumlah cangkang di setengah bagian atas sampel dengan jumlah cangkang di setengah bagian bawah sampel 1(satu), yaitu berkisar antara 0,8 sampai 1,4.

## 3.4. Tabel
Tabel 1. Pemeriksaan Nilai Slump (Slump Test)
Pengecoran Titik Rata-Rata Nilai Slump (Cm) 1 2 3 0% 9.80 9.50 9.70 9.67 10% 9.60 9.30 9.60 9.50 25% 8.20 8.30 7.60 8.03

## Tabel 2.  Hasil Uji Kuat Tarik
Benda Uji Beban max (kN) Beban (N) Panjang L (mm) Diameter D (mm) Kuat Tarik 2P/π*L*D (Mpa) Rata - rata N-0-1 60.00 60000.00 203.5 109.5 1.72 1.51 N-0-2 45.00 45000.00 205 111 1.26 N-0-3 50.00 50000.00 204 115 1.36 N-0-4 60.00 60000.00 202.5 110 1.72 N-10-1 70.00 70000.00 203.5 110.5 1.98 2.03 N-10-2 80.00 80000.00 204 110 2.27 N-10-3 70.00 70000.00 203.5 109.5 2.00 N-10-4 65.00 65000.00 203.5 110 1.85 N-25-1 45.00 45000.00 203.5 110.5 1.27 1.24 N-25-2 40.00 40000.00 205.5 110.5 1.12 N-25-3 45.00 45000.00 203 110.5 1.28 N-25-4 45.00 45000.00 204.5 110.5 1.27

## Tabel 3. Analisa Segregasi Cangkang
Kode Benda Uji Jumlah cangkang Rasio Segregasi Kanan Kiri Atas Bawah Atas Bawah Kanan Kiri N-10-1 18 15 17 20 1.20 0.85 N-10-2 16 15 22 19 1.07 1.16 N-10-3 22 17 20 17 1.29 1.18 N-10-4 12 10 12 13 1.20 0.92 N-25-1 36 32 38 30 1.13 1.27 N-25-2 38 31 30 33 1.23 0.91 N-25-3 35 25 30 28 1.40 1.07 N-25-4 32 30 25 28 1.07 0.89

## 3.5. Gambar dan Grafik
Gambar 3. Grafik Hasil Kuat Tarik Beton
2.50 2.03 2.00
1.51 64% 1.50
1.24
1.00
22%
22
0% 10% 25% 0.50

## Variasi Cangkang
34%
Gambar 4. Sampel uji belah 0% cangkang
Gambar 5. Sampel uji belah 10% cangkang
Gambar 6. Sampel uji belah 25% cangkang

## 4. KESIMPULAN
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  pemanfaatan  cangkang  kerang  air  tawar  sebagai  bahan  tambah mempengaruhi  sifat  fisis  dan  sifat  mekanis  beton  sebagai  berikut  :  1)  Perubahan  yang  terjadi  setelah penambahan  cangkang  kerang  air  tawar  adalah  meningkatnya  kuat  tarik  beton  pada  penambahan  10% cangkang air tawar dan mengalami penurunan kuat tekan dan kuat tarik belah beton pada penambahan 25% cangkang kerang air tawar. 2) Proporsi penambahan cangkang kerang yang ideal untuk pencampuran beton pada penelitian ini adalah 10% karena dapat meningkatkan kuat tarik beton.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terima kasih kami sampaikan kepada Pak Jamaluddin, dosen STT Baramuli Pinrang atas supportnya pada pendanaa penelitian. dan pada Adek Darman yang telah telah membantu dalam menyiapkan bahan kerang dan mengawal pelaksanaan uji di laboratorium.

## DAFTAR PUSTAKA
[1]  T.  Mulyono,  “Analisis  Kuat  Tekan  Beton  dengan  Bahan  Tambah,” Pengaruh  Jumlah  Semen  dan  Fas Terhadap Kuat Tekan Bet. Dengan Agreg. yang Berasal dari Sungai , vol. 17, no. 2, pp. 205–218, 2016. [2]  L. Tebu, D. B. Semen, D. Sebagai, S. Untuk, M. Pendidikan, and T. Sarjana, “Kinerja Kuat Tekan Beton
dengan Accelerator Alami,” 2008.
[3]  E. . Nawi, “17_Beton-Bertulang-Edward,” Bet. Bertulang Suatu Pendekatan Dasar , 1998.
[4]  Sni 2417:2008, “Sni 2417:2008,” Cara uji keausan Agreg. dengan mesin abrasi Los Angeles , pp. 1–5, 2008.
[5]  Mawardi  and  Besperi,  “Pengaruh  Nilai  Kekasaran  Permukaan  Agregat  Kasar  Terhadap  Kuat  Tekan Beton,” InersiaJurnal Tek. Sipil , vol. 6, pp. 13–20, 2014.