## HUBUNGAN KONSUMSI SAYUR DAN BUAH DENGAN KEGEMUKAN PADA REMAJA DI KOTA PADANG

## Elsyie Yuniarti
(Poltekkes Kemenkes Padang )

## Abstract
Less  consumption  of  vegetables  and  fruit  in  adolescents  causes  obesity.  Vegetables  and fruit are sources of fiber, vitamins and minerals. The aim of the study was to determine the relationship between vegetable and fruit consumption and obesity in adolescents in Padang City.  This  research  is  a  quantitative  research  with  an  analytic  type  using  an  observational cross sectional study design. Data collection in June-August 2022 at four high schools in the city  of  Padang  with  a  total  sample  of  240  respondents.  The  sampling  technique  is  multi- stage  random  sampling. Analysis  using  the  chi  square  test.  The  results  showed  that  there was  no  significant  relationship  between  vegetable  consumption  habits  and  obesity  in adolescents  with  a  value  of  p=0.273,  there  was  a  relationship  between  the  portion  of vegetable  consumption  and  obesity  in  adolescents  with  a  value  of  p=0.000,  there  was  no relationship  between  fruit  consumption  habits  and  obesity  in  adolescents  with  p  =  0.121, there is a relationship between fruit consumption and obesity in adolescents with p = 0.049. Conclusion:  The  prevalence  of  obesity  in adolescents  in Padang  City  is  19.6%,  more  than 50% of adolescents have a habit and portion of consuming vegetables and fruit that is still lacking.  It  is  recommended  that  adolescents  have  the  habit  of  consuming  vegetables  and fruit  as  recommended,  namely  ≥3  servings/day  (≥250  gr/day)  of  vegetables  and  ≥3 servings/day (≥150 gr/day) of fruit.
Keywords: Vegetable; Fruit; Adolescent; Overweight; Obesity

## Abstrak
Konsumsi  sayuran  dan  buah  yang  kurang  pada  remaja  menyebabkan  terjadinya kegemukan.  Sayur  dan  buah  merupakan  sumber  serat,  vitamin  dan  mineral . Tujuan penelitian untuk mengetahui hubungan konsumsi sayur dan buah dengan kegemukan pada remaja di Kota Padang. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan jenis  analitik menggunakan  desain  observasional  cross  sectional  study.  Pengambilan  data  bulan  Juni- Agustus  2022  pada  empat  SMA  di  Kota  Padang  dengan  jumlah  sampel  240  responden. Teknik  pengambilan  sampel  multi  stage  random  sampling.  Analisis  menggunakan  uji  chi square. Hasil penelitian menunjukkan tidak ada hubungan yang signifikan antara kebiasaan konsumsi  sayuran  dengan  kegemukan  pada  remaja  dengan  nilai  p=0,273,  ada  hubungan antara porsi konsumsi sayuran dengan kegemukan pada remaja dengan nilai p=0,000, tidak ada  hubungan  antara  kebiasaan  konsumsi  buah dengan  kegemukan pada  remaja  dengan nilai p=0,121,  ada hubungan antara porsi konsumsi buah dengan  kegemukan pada remaja dengan  nilai  p=0,049.  kesimpulan  :Prevalensi  kegemukan  pada  remaja  di  Kota  Padang sebesar  19,6%,  lebih dari  50%  remaja  memiliki  kebiasaan  dan  porsi  mengkonsumsi  sayur dan  buah  yang  masih  kurang.  Disarankan  remaja  memiliki  kebiasaan  konsumsi  sayur dan buah sesuai anjuran yaitu ≥ 3 porsi/hr ( ≥250 gr/hr) sayuran dan ≥ 3 porsi/hr ( ≥150 gr/hr) buah.
Kata Kunci: Sayur ; Buah; Remaja; Kegemukan; Obesitas

## PENDAHULUAN
Berbagai  kajian  menunjukkan  manfaat  konsumsi  sayuran  dan  buah-buahan  sangat penting  bagi  tubuh  manusia.  Manfaat  tersebut  antara  lain  berperan  dalam  menjaga kenormalan  tekanan  darah,  kolesterol  darah  dan  kadar  gula  darah.  Konsumsi  sayur  dan
buah  yang  cukup  juga  dapat  menurunkan  risiko  sulit  buang  air  besar  (BAB/sembelit)  dan kegemukan. Dengan mengkonsumsi serat maka konsumsi asupan lemak dan garam dapat dikurangi  sehingga  menyebabkan  penurunan  tekanan  darah  dan  selanjutnya  mencegah kegemukan 1 .
Kekurangan  konsumsi  sayur  dan  buah  yang  merupakan  sumber  serat,  vitamin  dan mineral  dapat  memicu  terjadinya  obesitas  dan  kejadian  penyakit  tidak  menular  seperti penyakit  jantung  dan  pembuluh  darah,  diabetes,  kanker  kolon,  hipertensi  dan  stroke. Konsumsi  sayuran  dan  buah-buahan  yang  cukup,  merupakan  salah  satu  indikator sederhana dari pola makan sehat dengan gizi seimbang. World Health Organization (WHO) dan  Pedoman  Gizi  Seimbang  secara  umum  menganjurkan  konsumsi  sayuran  dan  buah- buahan untuk hidup sehat sejumlah 400 g per orang per hari, yang terdiri dari 250 g sayur (setara dengan 2 ½ porsi atau 2 ½ gelas sayur setelah dimasak dan ditiriskan) dan 150 g buah, (setara dengan 3 buah pisang ambon ukuran sedang atau 1 ½ potong pepaya ukuran sedang atau 3 buah jeruk ukuran sedang) 2 .
Menurut data Riskesdas tahun 2013, sebesar 93,5% penduduk Indonesia yang berusia di  atas 10  tahun  masih  mengkonsumsi  sayuran dan  buah-buahan  di  bawah  anjuran,  yaitu minimal  5  porsi  sayur  dan  buah  per  hari,  mengalami  peningkatan  pada  tahun  2018  yaitu sebesar  95,5%  untuk  kelompok  usia  ≥  5  tahun .  Ini  artinya  masih  banyak  penduduk  yang tidak  cukup  mengonsumsi  sayuran  dan  buah-buahan,  padahal  dalam  sayur  dan  buah terkandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh 3,4 .
Sayuran  dan  buah-buahan  mengandung  tinggi  serat.  Serat  sangat  diperlukan  untuk mengikat  kolesterol  yang  berasal  dari  makanan  cepat  saji (fast  food) seperti  fried  chiken, hamburger atau pizza agar tidak sampai mengalir melalui pembuluh darah. Remaja gemuk membutuhkan lebih banyak makanan yang mengandung serat terutama dari sayur.  Asupan tinggi  serat  dapat  membantu  mengontrol  berat  badan  karena  tidak  akan  menyumbang energi  lebih.  Oleh  karena  itu  sayur  wajib  dikonsumsi  oleh  semua  kalangan,  termasuk remaja. Apabila remaja kurang mengkonsumsi serat akan mengakibatkan lebih cepat lapar karena tidak terserapnya kolesterol dan kehilangan fungsi serat yang mengenyangkan lebih lama.
Selain  itu,  remaja  putri  akan  menjadi  seorang  ibu  kedepannya  yang  akan  mengatur semua  konsumsi  anggota  keluarganya.  Apabila  ibu  tidak  suka  sayur,  dikhawatirkan  akan ditiru  oleh  anak- anaknya  dan  hal  ini  menjadi  sebuah  “siklus  tidak  suka  sayur” 5 .  Hasil penelitian Al Rahmad (2019) menunjukkan bahwa asupan gizi dari konsumsi serat memiliki hubungan  yang bermakna  secara  signifikan  dengan  kejadian obesitas pada  anak Sekolah Dasar.  Konsumsi  serat  yang  kurang  baik  mempunyai  risiko  sebesar  3,3  kali  terhadap kejadian obesitas dibandingkan konsumsi serat yang baik pada anak Sekolah Dasar di Kota Banda Aceh 6 .
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  prevalensi  kejadian  kegemukan  pada remaja  di  Kota  Padang,  mengetahui  distribusi  frekuensi  berdasarkan  kebiasaan  dan  porsi konsumsi sayur dan buah pada remaja di Kota Padang, dan mengetahui hubungan antara kebiasaan dan porsi kosumsi sayur dan buah dengan kejadian kegemukan pada remaja di Kota Padang. Dengan diketahuinya distribusi frekuensi kebiasaan dan porsi konsumsi  sayur dan  buah  serta  hubungan  antara  kebiasaan  dan  porsi  kosumsi  sayur  dan  buah  dengan kejadian kegemukan pada remaja di kota Padang diharapkan dapat menjadi informasi bagi pengambil  kebijakan  terkait  untuk  mengatasi  permasalahan  kejadian  kegemukan  pada remaja di Kota Padang.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  kuantitatif  dengan  jenis  penelitian  analitik menggunakan  desain  observasional cross  sectional  study .  Pengambilan  data  pada responden  dilakukan  dengan  instrumen  kuesioner  pada  bulan  Juni-Agustus  2022  di  4 (empat)  SMA  di  Kota  Padang  yaitu  SMA  Negeri  7  Padang,  SMA  Negeri  8  Padang,  SMA Negeri  10  Padang  dan  SMA  Adabiah  Padang.  Jumlah  sampel  penelitian  sebayak  240 responden dengan teknik pengambilan sampel multi stage random sampling, menggunakan kriteria  inklusi dan  eksklusi.  Kriteria  inklusi antara  lain  :  (a).  Siswa SMA  dari  sekolah  yang terpilih, (b). tinggal bersama orang tua, (c). sehat jasmani dan rohani, (d). bersedia menjadi responden  (menyetujui informed  consent). Sedangkan  kriteria  eksklusi  anatara  lain:  (a). siswa yang tidak hadir pada saat penelitian maksimal 3 kali, (b). siswa dengan IMT obesitas, yaitu IMT > + 2 SD. Analisis univariat menggunakan distribusi frekuensi dan analisis bivariat menggunakan uji chi-square .

## HASIL PENELITIAN

## Analisis Univariat
Dari hasil penelitian didapatkan gambaran karakteristik responden sebagai berikut :
Tabel 1. Distribusi frekuensi karakteristik remaja di Kota Padang
Variabel Kategori f Persentase (%) Status Gizi Gemuk 47 19,6 Normal 193 80,4 Umur ≤16 Tahun 120 50,0 16-17 Tahun 100 41,7 >17 Tahun 20 8,3 Jenis Kelamin Laki-Laki 102 42,5 Perempuan 138 57,5 Kebiasaan Konsumsi Sayuran <5 kali/minggu 144 60,0 ≥5 kali/minggu 96 40,0 Porsi Konsumsi Sayur <3 porsi/hr (<250 gr) 166 69,2 ≥3 porsi/hr ( ≥ 250 gr) 74 30,8
Kebiasaan Konsumsi Buah <5 kali/minggu 142 59,2 ≥ 5 kali/minggu 98 40,8 Porsi Konsumsi Buah  <3 porsi/hr (<150 gr) 157 65,4 ≥3 porsi/hr ( ≥ 150 gr) 83 34,6
Dari tabel 1 di atas dapat dlihat bahwa sebanyak 47 responden (19,6%) remaja di kota Padang  memiliki  status  gizi  gemuk,  setengah  jumlah  responden  sebanyak  120  remaja (50,0 %)  berada  pada  rentang  usia  ≤16  tahun ,  sebanyak  138  responden  (57,5%)  berjenis kelamin perempuan, Lebih  dari  setengah  jumlah responden  sebanyak 144 remaja  (60,0%) memiliki  kebiasaan  mengkonsumsi  sayuran  <5  kali/minggu,  sebanyak  166  responden (69,2%)  remaja  memiliki  kebiasaan  mengkonsumsi  sayur  <3  porsi/hr,  sebanyak  142 responden  (59,2%)  remaja  memiliki  kebiasaan  mengkonsumsi  buah  <5  kali/minggu, sebanyak  157  responden  (65,4%)  remaja  memiliki  kebiasaan  mengkonsumsi  buah  <3 porsi/hr.

## Analisis Bivariat
Tabel 2. Distribusi Responden Menurut Kebiasaan Konsumsi Sayuran, Porsi Konsumsi Sayuran, Kebiasaan Konsumsi Buah, Porsi Konsumsi Buah dan Status Gizi
Hasil  analisis  hubungan  antara  kebiasaan  konsumsi  sayuran  dengan  status  gizi diperoleh  bahwa  responden  yang  konsumsi  sayuran  <5  kali/minggu  memiliki  status  gizi gemuk  sebanyak  32  siswa  (24,2%)  sedangkan  responden  ya ng  konsumsi  sayuran  ≥5
kali/minggu  memiliki  status  gizi  gemuk  sebanyak  15  siswa  (15,6%).  Hasil  uji  statistik diperoleh nilai p = 0,273 maka dapat disimpulkan tidak ada hubungan yang signifikan antara kebiasaan  konsumsi  sayuran  dengan  kegemukan  pada  remaja  di  Kota  Padang.  Dari  hasil analisis  diperoleh  pula  nilai  OR  =  1,54  artinya  responden  yang  konsumsi  sayuran  <5 kali/minggu mempunyai peluang  1,54 kali menjadi gemuk dibandingkan dengan responden yang konsumsi sayuran ≥5 kali/minggu.
Hasil  analisis  hubungan  antara  porsi  konsumsi  sayuran  dengan  status  gizi  diperoleh bahwa responden yang porsi konsumsi sayuran <3 porsi/hr (<250 gr/hr) memiliki status gizi gemuk sebanyak 43 siswa (25,9)% sedangkan responden yang porsi konsumsi sayuran ≥3 porsi/hr ( ≥ 250 gr/hr) memiliki status gizi gemuk sebanyak 4 siswa  (5,4%). Hasil uji statistik diperoleh nilai p = 0,000 maka dapat disimpulkan ada hubungan yang signifikan antara porsi konsumsi  sayuran  dengan  kegemukan  pada  remaja  di  Kota  Padang.  Dari  hasil  analisis diperoleh pula nilai OR =  6,12 artinya responden yang porsi  konsumsi sayuran <3 porsi/hr (<250 gr/hr) mempunyai peluang 6,12 kali menjadi gemuk dibandingkan dengan responden yang porsi konsumsi sayuran ≥3 porsi/hr ( ≥ 250 gr/hr).
Hasil analisis hubungan antara kebiasaan  konsumsi buah dengan status gizi diperoleh bahwa responden yang konsumsi buah <5 kali/minggu memiliki status gizi gemuk sebanyak 33 siswa (23,2%) s edangkan responden yang konsumsi buah ≥ 5 kali/minggu memiliki status gizi  gemuk  sebanyak  14  siswa  (14,3%).  Hasil  uji  statistik  diperoleh  nilai  p  =  0,121  maka dapat  disimpulkan  tidak  ada  hubungan  yang  signifikan  antara  kebiasaan  konsumsi  buah dengan kegemukan pada remaja di Kota Padang. Dari hasil analisis diperoleh pula nilai OR = 1,82 artinya responden yang konsumsi buah <5 kali/minggu mempunyai peluang 1,82 kali menjadi gemuk dibandingkan dengan responden yang konsumsi buah ≥ 5 kali/minggu.
Hasil analisis hubungan antara porsi konsumsi buah dengan status gizi diperoleh bahwa responden  yang  porsi  konsumsi  buah  <3  porsi/hr  (<150  gr/hr)  memiliki  status  gizi  gemuk sebanyak  37  siswa  (23,6%)  sedangkan  responden  yang  porsi konsumsi  buah  ≥3  porsi/hr ( ≥ 150  gr/hr)  memiliki  status  gizi  gemuk  sebanyak  10  siswa  (12,0%).  Hasil  uji  statistik diperoleh nilai p = 0,049 maka dapat disimpulkan ada hubungan yang signifikan antara porsi konsumsi  buah  dengan  kegemukan  pada  remaja  di  Kota  Padang.  Dari  hasil  analisis diperoleh  pula  nilai  OR  =  2,25  artinya  responden  yang  porsi  konsumsi  buah  <3  porsi/hr (<150 gr/hr) mempunyai peluang 2,25 kali menjadi gemuk dibandingkan dengan responden yang porsi konsumsi buah ≥3 porsi/hr ( ≥ 150 gr/hr).

## PEMBAHASAN

## Hubungan kebiasaan mengkonsumsi sayuran dengan kegemukan
Mengkonsumsi  sayur  dan  buah  sangat  penting  sejak  masa  anak-anak  hingga  dewasa karena dapat  melindungi  kesehatan,  salah  satunya  menjaga  berat  badan.  Konsumsi  sayur
dan  buah  yang  cukup  setiap  hari  dapat  mencegah  terjadinya  kegemukan  karena  dengan mengkonsumsi  sayur  dan  buah  dapat  mengurangi  rasa  lapar,  serta  tidak  menyebabkan kelebihan lemak dan kolesterol 7,8 .
Hasil  penelitian  didapatkan  bahwa  sebanyak  60,0%  remaja  memiliki  kebiasaan mengkonsumsi sayuran <5 kali/minggu. Hasil uji statistik diperoleh nilai p=0,273 lebih besar dari  nilai α =0,05,  berarti  tidak  ada  hubungan  yang  signifikan  antara  kebiasaan  konsumsi sayuran dengan kegemukan pada remaja di Kota Padang, namun demikian hasil penelitian menunjukkan  persentase  kegemukan  lebih  besar  pada  kelompok  remaja  yang mengkonsumsi sayuran <5 kali/minggu dibandingkan dengan ≥5 kali/minggu . Hal ini sejalan dengan penelitian Yuliah, dkk (2016) yang menemukan tidak ada hubungan konsumsi sayur dengan kejadian obesitas 8 . Kurangnya konsumsi sayur pada remaja menurut hasil penelitian Muna,  NI  dan  Mardiana  (2019)  salah  satunya  adalah  faktor  tingkat  pengetahuan  bahwa terdapat hubungan pengetahuan gizi dengan konsumsi sayur dan buah 9 .

## Hubungan porsi mengkonsumsi sayuran dengan kegemukan
Hasil  penelitian  didapatkan  bahwa  sebanyak  69,2%  remaja  memiliki  porsi  konsumsi sayuran  <3  porsi/hr  (<250  gr/hr).  Hasil  uji  statistik  diperoleh  nilai  p  =  0,000  maka  dapat disimpulkan  ada  hubungan  yang  signifikan  antara  porsi  konsumsi  sayuran  dengan kegemukan pada remaja di Kota Padang. Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian Sari, Siska Puspita dan Mahmudah Umi (2020) bahwa separuh responden yaitu 36 orang (59%) konsumsi sayur kurang baik dibandingkan dengan remaja dengan konsumsi sayur yang baik yaitu  25  orang  (41%) 10 dan  penelitian  Arza,  PA  dan  Sari  LN  (2021)  terdapat  hubungan kebiasaan konsumsi sayur dengan dengan status gizi 11 . Tubuh memerlukan sayur dan buah sebagai  sumber  vitamin,  mineral  dan  serat  untuk  mencapai  pola  makan  sehat  dan kesehatan optimal sesuai pedoman umum gizi seimbang 12 . Sayur dan buah memiliki kalori yang  rendah  dan  mengandung  serat  serta  merupakan  anti  oksidan,  sehingga  jika dikonsumsi dapat mengontrol berat badan 5 .

## Hubungan kebiasaan mengkonsumsi buah dengan kegemukan
Hasil penelitian didapatkan bahwa sebanyak 59,2% responden memiliki konsumsi buah <5 kali/minggu. Hasil uji statistik diperoleh nilai p = 0,121 maka dapat disimpulkan tidak ada hubungan yang signifikan antara kebiasaan  mengkonsumsi buah dengan kegemukan pada remaja  di  Kota  Padang,  namun  demikian  hasil  penelitian  menunjukkan  persentase kegemukan  lebih  besar  pada  kelompok  remaja  yang  mengkonsumsi  buah  <5  kali/minggu dibandingkan dengan ≥5 kali/minggu .
Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Yuliah,  dkk  (2016)  tidak  ada hubungan  konsumsi  buah  dengan  kejadian  obesitas 8 ,  dan  penelitian  Gustiara  Ivo  yang mendapatkan hasil bahwa tingkat konsumsi sayur dan buah siswa SMA Negeri 1 Pekanbaru secara  rata-rata  masih  di  bawah  angka  yang  dianjurkan.  Frekuensi  konsumsi  sayur  dan
buah pun masih di bawah dua kali sehari 13 . Kurangnya konsumsi buah dan sayur menurut penelitian  Alberta,  dkk  (2020)  salah  satunya  disebabkan  oleh  faktor  tingkat  pengetahuan konsumsi  buah  dan  sayur,  dimana  sebahagian  besar  siswa  SMA  Negeri  3  Surabaya memiliki  pengetahuan  yang  cukup 14 .  Penelitian  Sholehah,  dkk  (2016)  mendapatkan  hasil bahwa konsumsi sayur dan buah disebabkan oleh preferensi/kesukaan dan pengaruh teman sebaya 15 .

## Hubungan porsi mengkonsumsi buah dengan kegemukan
Hasil  didapatkan  bahwa  sebanyak  65,4%  responden  memiliki  porsi  konsumsi  buah  <3 porsi/hr (<150 gr/hr). Hasil uji statistik diperoleh nilai p = 0,049 maka dapat disimpulkan ada hubungan yang  signifikan  antara porsi  konsumsi buah dengan  kegemukan pada  remaja di Kota  Padang.  Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  Arza,  PA  dan  Sari  LN  (2021) terdapat  hubungan  kebiasaan  konsumsi  buah  dengan  dengan  status  gizi 11 .  Selain sayur,buah juga merupakan sumber vitamin dan mineral. Mengkonsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan  bersama  kelompok  pangan  lainnya  dapat  berpengaruh  terhadap  kejadian obesitas dan kondisi kesehatan karena sayur dan buah merupakan kelompok pangan Pola Pangan Harapan (PPH), kekurangan pangan tersebut berpengaruh pada status gizi 16 .
Dalam  melaksanakan penelitian  ini  terdapat  beberapa  keterbatasan  peneliti  antara  lain dari  segi  waktu,  tenaga  dan  kemampuan  serta  keterbatasan  dari  responden  berkaitan dengan  pemahaman  dan  kejujuran  responden  dalam  mengisi  kuisioner  dan  form  semi quantitative food frequency questionnaire (SQ FFQ). Penelitian ini hanya melakukan analisis hubungan  antara  kebiasaan  dan  porsi  konsumsi  sayur  dan  buah  dengan  kejadian kegemukan  pada  remaja,  perlu  dikembangkan  lebih  lanjut  untuk  meneliti  variabel  lainnya yang  berhubungan  dengan  kejadian  kegemukan  pada  remaja.  Hasil  penelitian  ini  dapat digunakan  bagi  pihak  sekolah  dan  Dinas  Kesehatan  sebagai  pedoman  dalam  membuat kebijakan  terkait  kebiasaan  yang  harus  dilakukan  remaja  dan  porsi  sayur  dan  buah  yang harus dikonsumsi untuk mencegah kejadian kegemukan pada remaja.

## SIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  didapatkan  prevalensi  kegemukan  pada  remaja  di  Kota Padang  adalah  sebesar  19,6  %,  lebih  dari  50%  remaja  memiliki  kebiasaan  dan  porsi mengkonsumsi  sayur  dan  buah  yang  masih  kurang,  tidak  ada  hubungan  yang  signifikan antara  kebiasaan  konsumsi  sayuran  dengan  kegemukan  pada  remaja  dengan  nilai  p  = 0,273,  ada  hubungan  yang  signifikan  antara  porsi  konsumsi  sayuran  dengan  kegemukan pada remaja dengan  nilai p =  0,000, tidak ada hubungan yang signifikan antara kebiasaan konsumsi  buah  dengan  kegemukan  pada  remaja  dengan  nilai  p  =  0,121,  ada  hubungan yang signifikan antara porsi konsumsi buah dengan kegemukan pada remaja dengan nilai p =  0,049.  Disarankan  agar  remaja  memiliki  kebiasaan  konsumsi  sayur  dan  buah  sesuai
anjuran yaitu ≥ 3 porsi/hr ( ≥250 gr/hr) sayuran dan ≥ 3 porsi/hr ( ≥150 gr/hr) buah. Diharapkan kepada  pihak  sekolah  dan  Dinas  Kesehatan  dapat  membuat  kebijakan  guna  mendorong remaja mengkonsumsi sayur dan buah sesuai anjuran.

## DAFTAR PUSTAKA
1.  Sartika  RAD.  Faktor  Risiko  Obesitas  pada  Anak  5-15  Tahun  di  Indonesia. Makara, Kesehatan . Published online 2011.
2.  Hermina  H,  S  P.  Gambaran  Konsumsi  Sayur  dan  Buah  Penduduk  Indonesia  dalam Konteks  Gizi  Seimbang:  Analisis  Lanjut  Survei  Konsumsi  Makanan  Individu  (SKMI) 2014. Buletin Penelitan Kesehatan . 2016;44(3). doi:10.22435/bpk.v44i3.5505.205-218
3.  Kemenkes  RI.  Hasil  Riset  Kesehatan  Dasar  Tahun  2018. Kementerian  Kesehatan  RI . 2018;53(9):1689-1699.
4.  Kemenkes RI. Hasil Riset Kesehatan Dasar tahun 2013. Kementerian Kesehatan RI .
5.  Setyawati VAV, Rimawati E. Pola Konsumsi Fast Food Dan Serat Sebagai Faktor Gizi Lebih Pada Remaja. Unnes J Public Heal . Published online 2016. doi:10.15294/ujph.v5i3.16792
6.  Al Rahmad AH. Keterkaitan Asupan Makanan dan Sedentari dengan Kejadian Obesitas Pada  Anak  Sekolah  Dasar  di  Kota  Banda  Aceh. Buletin  Penelitian  Kesehatan . Published online 2019. doi:10.22435/bpk.v47i1.579
7. Mitchell  GL,  Farrow  C,  Haycraft  E,  Meyer  C.  Parental  influences  on  children’s  eating behaviour  and  characteristics  of  successful  parent-focussed  interventions. Appetite . 2013;60(1):85-94. doi:10.1016/j.appet.2012.09.014
8.  Yuliah  Y,  Adam  A,  Hasyim  M.  Konsumsi  Sayur  Dan  Buah  Dengan  Kejadian  Obesitas Pada  Remaja  Di  SMA  Negeri  1  Mamuju. Jurnal  Kesehatan  Manarang .  2018;3(1):50. doi:10.33490/jkm.v3i1.35
9.  Muna  NI,  Mardiana  M.  Faktor-Faktor  yang  Berhubungan  dengan  Konsumsi  Buah  dan Sayur pada Remaja. Sport Nutr J . 2019;1(1):1-11. doi:10.15294/spnj.v1i1.31187
10.  Sari  SP,  Mahmudah  U.  Penggunaan  Media  Cakram  Gizi  terhadap  Perilaku  Konsumsi Sayur dan Buah Remaja. J Nutr . 2020;22(1):1-7. doi:10.29238/jnutri.v22i1.202
11.  Arza PA, Nola Sari L. Hubungan Konsumsi Sayur Dan Buah Dengan Status Gizi Pada Remaja  Di  Smp  Kabupaten  Pesisir  Selatan. J  Kesehat  Kusuma  Husada . 2021;12(2):136-141. doi:10.34035/jk.v12i2.758
12.  Menkes  RI.  Pedoman  Gizi  Seimbang. Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia . 2014;(1):2071-2079.
13.  Gustiara I. Konsumsi Sayur dan Buah pada Siswa SMA Negeri 1 Pekanbaru. J Precure . 2013;1(April):50-57.
14.  Tat  Alberta  L,  Zulmi  Barzani  N,  Ambarwati  R.  Prosiding  Seminar  Nasional  Kesehatan
Pengetahuan Dan Sikap Remaja Tentang Konsumsi Sayur dan Buah (Studi deskriptif di SMA Negeri 3 Surabaya). Published online 2020:1-5.
15.  Sholehah A, Andrias DR, Nadhiroh SR. Preferensi (Kesukaan), Pengetahuan Gizi Dan Pengaruh  Teman  Sebaya  Dengan  Konsumsi  Buah  Dan  Sayur  Pada  Remaja. Adi Husada Nurs J . 2016;2(2):1-6
16.  Karyawati,  Astiti  D,  Afifah  E.  Hubungan  Antara  Konsumsi  Sayur  dan  Buah  Dengan Kejadian  Obesitas  Pada  Remaja  Di  SMA  Muhamadiyah  3  Yogyakarta. Program  Studi S1 Ilmu Gizi Univevrsitas Alma Ata Yogyakarta . Published online 2016:1-15.