HJIMB Vol 2,  No. 2 2020, pp:  131 - 142 https://doi.org/10.30606/hjimb
HIRARKI
Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis http://journal.upp.ac.id/index.php/Hirarki

## PENGARUH  HARGA,  RASA,  LOKASI  DAN  IKLAN  TERHADAP  KEPUTUSAN PEMBELIAN AYAM PENYET PUTRI  DIKOTA MEDAN

## Sunday Ade Sitorus
Departemen Manajemen, STIE ITMI, Medan , Indonesia
Info Artikel ________________ Sejarah Artikel: Diterima 25 Maret 2020
Disetujui  25 April  2020 Dipublikasikan 30 Juni 2020 ________________ Keywords: Harga, Rasa, Lokasi, Iklan Dan Keputusan Pembelian ____________________

## Abstrak
______________________________________________________________ Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  harga,  rasa  ,  lokasi dan  iklan  terhadap keputusan pembelian ayam penyet putri bagi konsumen di kota medan. Jumlah sampel tidak diketahui  namun  dengan  mengunakan  rumus  penentuan  sampel  limeshow  dan  metode pengambilan  sampel  menggunakan  accidental  sampling,  maka  sampel  ditentukan  96  orang yang berada di lima lokasi cabang Ayam penyet Putri. Hasil yang diperoleh ternyata secara keseluruhan  mendapatkan  nilai  positif,  yakni  Terdapat  pengaruh  positif  dan  signifikan harga,rasa,lokasi  dan  iklan  secara  bersama-sama  terhadap  Keputusan  Pembelian  Ayam Penyet  Putri.  Terdapat  pengaruh  positif  yang  signifikan  harga  terhadap  Keputusan Pembelian  Ayam  Penyet  Putri.  Terdapat  pengaruh  positif  dan  signifikan  rasa    terhadap Keputusan  Pembelian  Ayam  Penyet  Putri.  Terdapat  pengaruh  positif  dan  signifikan  lokasi terhadap Keputusan Pembelian Ayam Penyet Putri. Terdapat pengaruh positif dan signifikan iklan terhadap Keputusan Pembelian Ayam Penyet Putri. Pada akhirnya Ayam Penyet Putri sangat diminati oleh masyarakat pecinta kuliner ayam goreng..

## THE  INFLUENCE  OF  PRICE,  TASTE,  LOCATION  AND  ADVERTISING  ON PURCHASE DECISION OF PRINCESS CHICKEN IN MEDAN CITY

## Abstract
___________________________________________________________________
This  study  aims  to  determine  the  effect  of  price,  taste,  location  and  advertising  on purchasing  decisions  for  consumers  in  the  city  of  Medan.  The  number  of  samples  is unknown, but by using the limeshow sample determination formula and the sampling method using accidental sampling, the sample was determined to be 96 people who were in the five locations  of  the  Ayam  Penyet  Putri  branch.  The  results  obtained  were  overall  positive values,  namely  there  is  a  positive  and  significant  effect  of  price,  taste,  location  and advertising  together  on  the  purchasing  decision  of  Penyet  Putri  Chicken.  There  is  a significant positive effect of price on the purchasing decision of Penyet Putri chickens. There is  a  positive  and  significant  effect  of  taste  on  the  purchasing  decision  of  Penyet  Putri chickens. There is a positive and significant influence of location on the purchasing decision of  Penyet  Putri  chickens.  There  is  a  positive  and  significant  effect  of  advertising  on  the purchasing  decision  of  Penyet  Putri  chickens.  In  the  end,  Ayam  Penyet  Putri  was  in  great demand by people who love fried chicken
Alamat korespondensi : Jalan Timah Putih Kompleks Asia Mega Mas Medan E-mail                       : sundayom.sitorus@gmail.com
ISSN 2684-9666(cetak) 2684-8503 (online)

## PENDAHULUAN
Kebutuhan dan keinginan manusia  terus  berkembang  dan  tidak terbatas seiring dengan perkembangan zaman.  Manusia  tidak  lagi  mampu untuk  memenuhi  kebutuhan  dan keinginannya sendiri sehingga diperlukan  adanya  organisasi  yang dapat  memenuhi  kebutuhan  dan keinginan  manusia  tersebut.  Dunia bisnis  terus  berkembang  pesat  sejalan dengan  perkembangan  era  globalisasi, hal  ini  ditandai  dengan  semakin tingginya  tingkat  persaingan  di  dunia bisnis  dalam  memasarkan  produk maupun  jasa  kepada  konsumen.  Para pelaku  bisnis  saling  berlomba-lomba dalam  memasarkan  produk  yang mereka  tawarkan  dalam  rangka memenuhi  kebutuhan  dan  keinginan konsumen.Secara  umum  saat  ini konsumen  lebih  memilih  produk  yang berharga  murah  namun  memiliki kualitas  yang  baik,  oleh  sebab  itu dalam  kondisi  persaingan  yang  sangat tinggi,  perusahaan  harus  mampu memahami  dan  mengetahui  keinginan dan  kebutuhan  konsumenya  dan  terus berinovasi untuk menciptakan positioning  produknya  dengan  baik dan memanfaatkan keunggulan- keunggulan  yang  ada  pada  produk yang  ditawarkan.  Menurut  (Cravens, 2006) perusahaan yang gagal memahami kebutuhan, keinginan,
selera  proses  keputusan  pembelian konsumen  akan  mengalami  kegagalan dalam  pemasaran  dan  penjualannya. Persaingan  yang  ketat  didalam  dunia bisnis terjadi pada berbagai bidang,termasuk bisnis kuliner. Kebutuhan akan makanan dan minuman  merupakankebutuhan  dasar manusia yang wajib terpenuhi sehingga  bisnis  kuliner  menjadi  trend dikalangan  masyarakat  Indonesia.
Beberapa tahun terakhir, jumlah bisnis kuliner  di  Indonesia  terus  bertambah dengan  beragam  variasi  produk yangditawarkan,  hal  ini  dipengaruhi oleh  terjadinya  perubahan  pola konsumsi  dan  perubahan  gaya  hidup konsumen Indonesia. Proses keputusan  pembelian  konsumen  akan mengalami kegagalan dalam pemasaran dan penjualannya. Persaingan  yang  ketat  didalam  dunia bisnis terjadi pada berbagai bidang,termasuk bisnis kuliner. Kebutuhan akan makanan dan minuman  merupakankebutuhan  dasar manusia yang wajib terpenuhi sehingga  bisnis  kuliner  menjadi  trend dikalangan  masyarakat  Indonesia.  .
Pola  konsumsi  masyarakat  Indonesia berubah  dari  makanan  tradisional kemakanan  moderen  dan  perubahan gaya  hidup  yang  cenderung  lebih memilihsesuatu  yang  sifatnya  praktis seperti halnya mengkonsumsi makanan siap saji. Peluang inilah yang dimanfaatkan  oleh  para  pelaku  bisnis untuk  ikut  terjun  kedalam  bisnis kuliner  dengan  persaingan  untuk memenuhi  kebutuhan  dan  keinginan konsumen  dengan  produk  yang mereka  tawarkan  sehingga  membuat persaingan  di  dunia  bisnis  kuliner menjadi  semakin  ketat  sehingga semakin  banyak  pula  pilihan  bagi konsumen  memilih  produk  yang memuaskan kebutuhannya serta konsumen  akan  lebih  selektif  dalam membuat keputusan pembelian. Keputusan pembelian merupakan suatu  keputusan  sebagai  pemilihan suatu  tindakan  dari  dua  atau  lebih pilihan  alternatif  (Sumarwan,  2003). Pada pengambilan keputusan pembelian, konsumen selalu mempertimbangkan faktor-faktor yang ada  seperti  harga,  lokasi  dan  kualitas produk  yang  didapatkan.  Harga
merupakan  suatu  yang  diserahkan dalam  pertukaran  untuk  mendapatkan suatu  barang  dan  jasa  (Tjiptono  & Chandra,  2018).  Agar  dapar  sukses suatu dalam memasarkan suatu barang dann jasa , manajer harus mengintegerasiakan dengan keputusan – keputusan sebelumnya yaitu dalam bidang menciptakan suatu bauran pemasaran yang konsisten,terpatu dan mampu mencapai sasaran yang telah ditetapkan.  Sedangkan  (Armstrong et  al.,  2009)    Harga  adalah  sejumlah uang  yang  dibebankan    atas  suatu produk atau jasa,atau jumlah dari nilai yang  ditukar  konsumen  atas  manfaat- manfaat karena memiliki atau menggunakan  produk  atau  jasa tersebut.  Menurut  (Armstrong  et  al., 2009)  ada  empat  indikator  yang mencirikan harga yaitu: 1. Keterjangkauan  harga  2.  Kesesuaian harga  dengan  kualitas  produk,3.  Daya saing  harga,  4.  Kesesuaian  harga dengan  manfaat.  Namun,    hal    penting yang  harus  dipahami  oleh  organisasi bisnis    bahwa    setiap  konsumen memiliki    perilaku    yang    berbeda sehingga    belum    tentu    semua  faktor- faktor tersebut akan mempengaruhinya      dalam      membuat suatu      keputusan  pembelian    pada suatu    bisnis.    Konsumen    bisa    saja hanya  dipengaruhi  oleh  satu variabel, dua  variabel  atau  bahkan  dipengaruhi oleh  semua  variabel  tersebut,  Oleh karena    itu,  organisasi    bisnis    harus memiliki    pengetahuan    mengenai variabel    apa  saja  yang  menjadi pertimbangan
konsumen dalam membuat  keputusan  pembelian  dan juga        variabel        yang        paling dominan    diantara    ketiga    variabel yang  mempengaruhi    keputusan pembelian  sehingga  organisasi    bisnis dapat    membuat  kebijakan    dan
strategi    yang    efektif    dengan kombinasi    bauran    pemasaran    yang paling  sesuai  dengan  kebutuhan  dan keinginan  konsumen.    Konsumen mengharapkan  produk    yang    dibeli memiliki    kualitas    yang    baik    dan sesuai  dengan  harapan  agar  dapat memuaskan mereka. Kepuasan konsumen dapat menjadi pertimbangan konsumen untuk melakukan  pembelian  ulang.  Menurut (Achrol  &  Kotler,  2012),    kualitas produk  adalah  keseluruhan  ciri  serta dari    suatu  produk    atau    pelayanan pada  kemampuan  untuk  memuaskan kebutuhan    yang  dinyatakan/tersirat. Konsumen    akan    merasa    puas    bila hasil    evaluasi    mereka  menunjukkan bahwa      produk      yang      mereka gunakan      berkualitas.Konsumen biasanya    tertarik    dengan    makanan yang    selain  rasanya    enak,    juga memiliki    tata  penyajian    yang menarik.Tata  penyajian  yang  menarik diperhatikan    mulai    dari  wadahnya seperti bersihnya piring,mangkok ,sendok,garpu,dan  piring  kecil  dan toping yang  diberikan  sebagai hiasan memper  cantik  penyajian.Kualitas dapat  diartikan  kemampuan  dari produk untuk   menjalankan   fungsinya yang      mencakup      daya      tahan, kehandalan     atau kemajuan,  kekuatan serta  kemudahan  dalam  pengemasan dan  reparasi  produk  dan  ciri-ciri lainnya  (Kotler  et  al.,  2017).  Faktor harga      juga      merupakan  faktor penting   yang   menjadi   pertimbangan konsumen  dalam membuat  keputusan pembelian    pada    suatu  bisnis.
Konsumen menginginkan harga produk   yang  sesuai  dengan  kualitas dari    produk  yang  bersangkutan.
Penetapan   harga    oleh    pelaku   bisnis harus  disesuaikan  dengan lingkungan dan      perubahan  yang      terjadi.Hal tersebut      akan      mempengaruhi
konsumen    sebelum    memutuskan pembelian karena konsumen akan    mencari    tau  harga  dan akan  memilih  produk  yang  sesuai dengan  kemampuan  membelinnya. Menurut  (Erna,  2008)  Rasa  dapat digunakan  pemasar  menawarkana produk dengan berupaya mengasosiasikan  rasa  tersebut  dengan perasaan  konsumen.  (Adinugraha  &  H
Michael,  2014)  Rasa  merupakan tanggapan  konsumen  terhadap  ciri khas  yang  ada  didalam  suatu  rasa produk  rasa  manis,asin,coklat,vanilla dan  yang  lainnya,  yang  dipengaruhi oleh  factor  kualitas,  keaneka  ragaman selera  dinovasi  rasa  terhadap  pada produk  tersebut  membuat  keputusan pembelian. Kata “ Rasa “ yang menjadi motivasi  konsumen  dalam  memilih produk adalah factor perhatian produk atau  pemasar.Jadi  siapa  yang  menjadi konsumen  atau  pembeli  itu  sangat penting diketahui oleh pihak produsen atau  pemasaran.  (Gladwell,  2004), Indikator  Rasa  Produk  adalah  sebagai berikut  :  1.  Cita  rasa  yang  berbeda,2. Adanya  rasa  nikmat,  3.  Harapan  dapat terpenuhi,
4. Menarik,5. Saling melengkapi,  6.  Berkualitas.  Harga merupakan    sejumlah    uang    yang dibebankan    atas    suatu    produk    atau jasa,atau    jumlah    dari    nilai    yang ditukar    konsumen    atas    manfaat- manfaat    karena  memiliki    atau menggunakan    produk    atau    jasa tersebut  (Kotler & Keller, 2013).
Lokasi  merupakan  salah    satu faktor penting yang akan mempengaruhi konsumen dalam melakukan pembelian.Pengambilan lokasi  yang  baik  dan  strategis  ialah berada dipusat kegiatan masyarakat.Lokasi  yang  dipilih  harus lah  mampu  mengalami  pertumbuhan ekonomi  sehingga  usahanya  dapat bertahan.  (Tjiptono  &  Chandra,  2018)
Dalam memilih lokasi untuk menjalankan suatu usaha,para pengusaha/pelaku usaha perlu mempertimbangkan  beberapa  faktor, diantaranya : 1. Akses yaitu kemudahan untuk menjangkau,2. Visibilitas  yaitu  kemudahan  untuk dilihat,3.  Lalu  lintas,ada  2  hal  yang perlu  diperhatikan  yaitu  banyaknya orang  yang  lalu  lalang    bisa memberikan  peluang  yang  besar tejadinya  impuls    buying  dan kepadatan  serta  kemacetan  bisa menjadi  hambatan,4.Tempat  parkir yang  luas  dan  aman,5.Ekspansi  yaitu tersedia  tempat  yang  luas    untuk perluasan dikemudian hari., 6.Lingkungan yaitu daerah sekitar yang mendukung  jasa  yang  ditawarkan, 7.Persaingan  yaitu  lokasi  dengan pesaing sejenis. 8 Peraturan Pemerintah.    (Amaral  et  al.,  2013) mengartikan  lokasi  sebagai  sarana aktivitas  perusahaan  agar  produk mudah  didapatkan  oleh  konsumen sasarannya,  sedangkan  (Widjaja  & Indrawati,  2018)  berpendapat    bahwa yang  perlu  mendapat  perhatian  dalam hal  lokasi  ini  meliputi  banyak  hal (saluran  distribusi,persediaan  dan transport) termasuk didalamnya tempat perusahaan beroperasi, berproduksi maupun cara penyampaian  barang  dari  produsen kepada  konsumen.  Rasa  aman    dan nyaman  serta  memiliki  area  parkir yang  luas  juga  menjadi  pilihan konsumen  karena  dapat  memberikan kepuasan  yang  lebih  bagi  konsumen. Ketatnya    persaingan  diantara  pesaing menjadikan  lokasi  sebagai  faktor penting  dalam  kesuksesan  bisnis karena  sebelum  memutuskan  untuk berkunjung,  konsumen  tentu  akan mempertimbangkan  juga  lokasi  dari tempat  tersebut.  Menurut    (Kotler  & Keller,  2013)    salah    satu    kunci
menuju    sukses    adalah    lokasi,  lokasi dimulai  dengan  memilih  komunitas. Keputusan  ini  sangat  bergantung padapotensi    pertumbuhan    ekonomis dan    stabilitas,    persaingan,    iklim politik,    dan  sebagainya.    Menurut (Swastha  Dharmmesta,  2014)    lokasi adalah    tempat    dimana    suatu    usaha atau aktivitas usaha dilakukan. (Stewart  et  al.,  2012),  Selain faktor  lokasi    dan    harga,    faktor lainnya    yang    memiliki    peranan dalam pengambilan keputusan
pembelian  terhadap  konsumen  yaitu iklan. Iklan  memiliki  arti  penting  bagi perusahaan    karena    tanpa    adanya iklan,  perusahaan    tidak    akan    dapat melakukan    apapun    dari    usahanya. Pembeli    akan  membeli  produk  kalau merasa  cocok,  karena  itu  iklan disesuaikan dengan keinginan  ataupun kebutuhan    pembeli  agar    iklan berhasil,  dengan kata  lain,  iklan  lebih baik    diorientasikan    pada    keinginan pasar  atau selera  konsumen. Menurut (Moriarty  et  al.,  2012)  iklan  adalah jenis  komunikasi  pemasaran  yang merupakan istilah umum yang mengacu  kepada  semua  bentuk  teknik komunikasi  yang  digunakan  pemasar untuk menjangkau dan menyampaikan pesan kepada konsumennya. Periklanan menurut (Suhandang, 2010)  adalah  salah  satu  bentuk promosi yang paling banyak digunakan perusahaan  dalam  mempromosikan produknya”.  (Durianto  et  al.,  2003) Iklan  adalah  bentuk  promosi  tidak langsung yang didasari pada informasi tentang  keunggulan  atau  keuntungan suatu produk, yang disusun sedemikian rupa sehingga menimbulkan  rasa  menyenangkan yang akan mengubah pikiran seseorang untuk melakukan
pembelian.  Menurut  (Kotler  &  Keller,
2016)  terdapat  lima  keputusan  besar
dalam  periklanan,  yaitu:  a.  Mission (Misi),b.  Money  (Uang  atau  biaya),  c.
Massage  (Pesan),  d.  Media  (Media),e. Measurement (Pengukuran), (Tasruddin,  2015)  menyatakan  bahwa indikator  iklan  adalah sebagai  berikut: a.  Dapat  Menimbulkan  perhatian,  b.
Menarik,  c.  Dapat  menimbulkan keinginan,  d.  Menghasilkan  suatu tindakan    Memberikan    manfaat berupa  efisiensi  waktu  dan  tenaga. Di Medan  sendiri  sudah  banyak  ditemui Ayam Penyet  dengan berbagai konsep dan  menu  yang  ditawarkan.  Salah satunya  yaitu  Ayam  Penyet  Putri menyediakan  beragam  ayam  goreng dan lainnya. Ayam  Ayam penyet Putri saat  ini  memiliki  cabang  5  outlet diseluruh  Kota  Medan.  Ayam  penyet Putri    menawarkan  berbagai  Ayam penyet,  Ikan  Lele  Penyet  dan lainnya.Harga  yang  ditawarkan  relafit murah  dan  terjangkau  dan  bersaing dengan Ayam penyet   lainnya ,dimulai dengan  harga  Rp  5.000  samapai  Rp 12.000  untuk  Ayam  Penyet  Putri. Harga  merupakan  hal  yang  sangat diperhitungkan dalam melakukan pembelian dimana biasanya  konsumen mengelukarkan  budget sesuai  dengan kemampuan  membeli    konsumen. Selanjutnya    konsumen  akan    melihat apakah    harga  yang  ditawarkan  akan sesuai  dengan  kualitas  produk  dan apakah harga yang ditawarkan termasuk    harga    yang  kompetitif  bila dibandingkan    dengan    produk    lain yang  sejenis.  Harga  produk  yang ditawarkan beragam berdasarkan banyaknya  bahan  baku  produk,jenis bahan  ku  dan  cara  penyajiannya. (Kotler  &  Keller,  2009)  menjelaskan suatu unit bisnis umumnya tidak hanya menetapkan satu harga,tetapi mengembangkan  struktur  penetapan harga yang bervariasi. Lokasi merupakan  hal  penting  yang  perlu
diperhatikan  untuk  membuka  suatu usaha,    adapun  hal  yang  perlu diperhitungkan  dalam  menentukan lokasi  adalah  tempat  yang  mudah dijangkau,  mudahnya  transportasi umum  untuk  menuju  lokasi,dan memiliki lahan parkir yang luas. Ayam penyet  Putri  berlokasi  ditempat- tempat  yang  strategis  serta    mudah dijangkau  dan  banyak  transpotrasi umum  yang  dapat  digunakan  untuk menuju  lokasi.  Namun  bila  tidak disertai  iklan  yang  menarik  maka Ayam  penyet  Putri  tidak  akan  laku serta  bergabung  dengan  penjualan online seperti Go-Food, Grab Food dan lainnya. Menurut (Kotler & Armstrong, 2012) mengemukakan bahwa keputusan pembelian konsumen adalah  suatu  keputusan  yang  diambil oleh seorang calon pembeli
menyangkut  kepastian  akan  membeli atau  tidak.  Menurut  (Kotler  &  Keller, 2013) “Customer buyer behavior refers to  the  buying  behavior  of  final consumers-individuals and households that  buy  goods  and  services  for personal  consumption”.  Sedangkan menurut  (Peter  &  Olson,  2013) keputusan pembelian merupakan “proses interaksi antara sikap afektif,sikap  kognitif,  sikap  behavioral dengan  faktor  lingkungan  dengan mana  manusia  melakukan  pertukaran dalam  semua  aspek  kehidupannya. Indikator
keputusan pembelian menurut  (Kotler  &  Keller,  2013) terdapat  lima  indikator  keptusan pembelian yang dilakukan oleh pembeli,  yaitu1.  Pilihan  produk:  2. Pilihan  merek:  3.  Pilihan  penyalur:  4. Waktu penbelian: 5. Jumlah pembelian: 6. Metode pembayaran. Seiring dengan itu,  maka  kami  penulis  tertarik  untuk meneliti  terhadap  pengaruh  harga, rasa,  lokasi    dan  iklan  terhadap
keputusan  pembelian  ayam  penyet putri di Kota Medan.

## METODE Lokasi Penelitian
Lokasi  penelitian  adalah  tempat melakukan penelitian guna memperoleh  data  penelitian.  Lokasi penelitian  ini  adalah  seluruh  lima cabang Usaha Ayam Penyet Putri

## Populasi dan Sampel
Populasi  dalam  penelitian  pada  tidak diketahui.sehingga  digunakan  rumus limeshow  untuk  penentuan  jumlah sampel yang diambil sebagai responden  dalam  penelitian  ini  adalah seluruh jumlah populasi yang berjumlah 96 orang.
Metode Pengumpulan Data Pengumpulan  data  yang  akan dilakukan,  yaitu  dengan  cara    dengan melakukan penyebaran kuesioner kepada  para  konsumen  Ayam  Penyet Putri    di  Kota  Medan.    Pernyataan disusun dengan memperhatikan prinsip-prinsip penulisan angket seperti  isi  dan  tujuan  pernyataan, bahasa  yang  digunakan,  tipe  dan bentuk pernyataan, panjang pernyataan,  urutan  pernyataan,  dan penampilan  fisik  angket.Teknik  skala yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah skala Likert.

## Metode Analisis data

## Uji Validitas
Pengujian  validitas  dilakukan  dengan menggunakan SPSS versi 24.00 dengan kriteria  jika  nilai  validitas  setiap pernyataan lebih besar dari 0,30 maka butir pernyataan dianggap sudah valid. Sebaliknya,  kalau  korelasi  antara  butir dan  skor  total  kurang  dari  0,30  maka butir  dalam  instrumen  tersebut
dinyatakan tidak valid. Validitas adalah ukuran  yang  menunjukkan  bahwa sejauh  mana  instrumen  pengukur mampu  mengukur  apa  yang  akan diukur.  Pengujian  validitas  dengan kriteria sebagai berikut : 1.Jika rhitung  > rtabel maka H1 diterima.
2.Jika rhitung  < rtabel maka H0 ditolak.

## Uji Reliabilitas
Menurut  Wibowo  (2014)  reliabilitas adalah  istilah  yang  dipakai  untuk menunjukkan  bahwa  sejauh  mana suatu hasil pengukuran relatif konsisten apabila pengukuran diulangi dua  kali  atau  lebih.  Pengujian reliabilitas ini dilakukan dengan tujuan untuk  menguji  kehandalan  atau kepercayaan pengungkapan data. Pengukuran  yang  mampu  memberi hasil yang dipercaya (reliabel). Kriteria ukur reliabilitas ini adalah jika :
1. Nilai  Cronchbach’s    Alpha  >  0,60 maka dinyatakan reliabel.
2. Nilai  Cronchbach’s    Alpha  <0,60 maka dinyatakan tidak reliabel.
Peneliti  menggunakan  teknik  analisis data sebagai berikut :
1. Metodologi Analisis Deskriptif
2. Uji Normalitas
3. Uji multikolinearitas 4. Uji heterokedastisitas
5. Analisis Regresi Linear Berganda
6. Uji-t
7. Uji F 8. Koefisien determinasi (R2).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Uji Normalitas Data Uji  normalitas  digunkan  untuk mengetahui
apakah variabel independen  dan  variabel  dependen atau  keduanya  berdistribusi  normal atau tidak.
Tabel 1. Hasil Uji One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Unstandardized Residual N 96 Normal Parameters a,b Mean ,0000000 Std. Deviation 5,22 317965 Most Extreme Differences Absolute ,169 Positive ,242 Negative -,169 Kolmogorov-Smirnov Z ,169 Asymp. Sig. (2-tailed) ,100 c,d
a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
c. Lilliefors Significance Correction.
d. This is a lower bound of the true significance.
Sumber: data yang diolah (2019)
Dari  hasil  pengolahan  data  pada  tabel diatas, diperoleh besarnya nilai
Kolmogorov-Smirnov adalah  0,169  dan signifikan  pada  0,100.  Nilai  signifikansi lebih  besar  dari  0,05  maka  dapat diartikan data residual tersebut berdistribusi normal.maka dapat
disimpulkan bahwa analisis lebih lanjut dapat  dilakukan  dengan  menggunakan model regresi berganda.

## Uji Multikolinearitas
Uji  multikolinearitas  bertujuan  untuk menguji  apakah  terdapat  kolerasi
antara  variabel  independen  dalam model  regresi.Jika  pada  model  regresi terjadi multikolinearitas, maka koefisien  regresi  tidak  dapat  ditaksir dan nilai staandard error menjadi tidak terhingga
Tabel  2. Hasil Uji Multikolinearitas
Coefficients a Model Collinearity Statistics Tolerance VIF 1 (Constant) HARGA ,871 1,130 RASA ,597 2,451 LOKASI ,569 2,617 IKLAN ,502 2,191 Sumber: data yang diolah (2019) Dari  data  pada  taabel  diatas  dapat diketahui bahwa bilai Variance
InflationFactor (VIF)  untuk  variabel harga  sebesar  1,130, rasa sebesar 2,451, lokasi sebesar  2,617  dan  iklan sebesar  2,191.  Demikian  juga  dengan nilai  Tolerance  pada  harga  sebesar 0,871, rasa sebesar  0,597, lokasi sebesar 0,569 dan iklan  sebesar 0,502 dari masing-masing variabel ini tolerance lebih  besar  dari  0,1  sehingga dapat  disimpulkan  bahwa  tidak  terjadi gejala  multikolinearitas  antara  variabel independen  yang  diindikasikan  dari nilai tolerance setiap variabel independen  lebih  besar  dari  0,1  dan nilai VIF lebih kecil dari 10, maka dapat disimpulkan bahwa analisis lebih lanjut dapat  dilakukan  dengan  menggunakan model regresi berganda.
Uji Heterokedastisitas Uji heterokedastistas bertujuan menguji apakah  dalam  model  regresi  terjadi ketidaksamaan  variance  dari  residual pengamatan ke pengamatan lain. Model regresi  yang  baik  adalah  tidak  terjadi
heterokedastistas.Alat uji yang digunakan  untuk  mengukur  gejala heteroskedastisitas  adalah  Uji  Glejser. Menurut  (Ghozali,  2006)  model  regresi yang baik ialah yang tidak mengandung gejala  heteroskedatisitas  dinyatakan tidak  akan,  jika  nilai  signifkansi  lebih besar dari alpha 0,05
Tabel 3. Uji Heterokedastisitas
Coefficients a Model Sig. (Constant) ,125 HARGA ,257 RASA ,324 LOKASI ,294 IKLAN ,374 a. Dependent Variable: abs_res_1
Sumber: data yang diolah (2019) Hasil  uji  heteroskedesitas  menunjukan bahwa nilai Sig. dari variabel harga (X 1 ), rasa (X 2 ), lokasi (X 3 )  dan  iklan  (X 4 ) sebesar  0,257,  0,324,  0,294  dan  0,374 yang  artinya  nilai  variabel  lebih  besar dari  0,05  yang  berarti  tidak  terdapat pengaruh antara variabel bebas terhadap  absolute  residual.  Dengan demikian,  model  yang  dibuat  tidak mengandung gejala heteroskedastisitas. maka dapat disimpulkan bahwa analisis
lebih  lanjut  dapat  dilakukan  dengan menggunakan model regresi berganda.

## Uji Regresi Linier Berganda
Dalam  menganalisis  data  digunakan analisis regresi linear berganda.Dimana analisis  berganda  untuk  mengetahui pengaruh  dari  masing-masing  variabel bebas  terhadap  variabel  terikat.Berikut hasil pengolahan data dengan menggunakan SPSS versi 24.0 Tabel  4. Uji Regresi Linear Berganda
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients B Std. Error Beta 1 (Constant) 2,384 5,287 HARGA ,673 ,263 ,025 RASA ,532 ,213 ,321 LOKASI ,328 ,218 ,187 IKLAN ,679 ,190 ,497 a. Dependent Variable: total.y Sumber: data yang diolah (2019) Hasil  tersebut  dimasukkan  kedalam persamaan  regresi  linier  berganda sehingga diketahui persamaan berikut : Y=2,384+0,273X1+0,532X2+0,328 X3+0,679X4 Keterangan : Koefisien  regresi  menunjukan  bahwa setiap variabel independen yang diuji
berpengaruh positif terhadap variabel dependen. a) Konstanta 2,384 berarti jika harga, rasa, lokasi, iklan  maka keputusan pembelian      konsumen  adalah 2,384  yang  berarti  bahwa  tingkat kep b) Koefisien regresi harga  0,673 yang berarti hanya 67,3% yang
menyatakan  bahwa  harga  sangat menentukan keputusan pembelian
c) Koefisien  regresi rasa 0,532  yang
Berarti lokasi memiliki  nilai 53,2%  yang  menyatakan  bahwa lokasi  menentukan  keputusan pembelian
d) Koefisien  regresi lokasi 0,328  yang menunjukan  bahwa  lokasi  memiliki nilai  32,8  %  yang  berarti  bahwa
lokasi tidak terlalu dibutuhkan untuk keputusan pembelian.
e) Koefisien  regresi  iklan  0,679  yang menunjukan  bahwa  iklan  memiliki nilai 67,9 % yang berarti bahwa iklan dalam mempromosikan usaha sangat berperan untuk keputusan pembelian, Uji Hipotesis
Uji  Signifikan  Parsial  (Uji  Statistik t)
Uji  t dipergunakan  dalam  penelitian  ini untuk  mengetahui  kemampuan  dari masing-masing  variabel  independen dalam mempengaruhi variabel dependen.  Alasan  lain  uji  t  dilakukan yaitu  untuk  menguji  apakah  varoabel bebas  (X)  secara  individual  terdapat hubungan  yang  signifikan  atau  tidak terhadap variabel terikat Tabel 5. Uji Partial
Hasil Uji Parsial (Uji-t)
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients
Standardize d Coefficients
T Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 2,384 5,287 1,432 ,001 HARGA ,673 ,263 ,025 ,612 ,002 RASA ,532 ,213 ,321 0,767 ,000 LOKASI ,328 ,218 ,187 0,607 ,001 IKLAN ,679 ,190 ,497 0,819 ,000 a. Dependent Variable: total.y Sumber : Data yang diolah (2019)
Hasil  penelitian  statistik  t  pada  tabel diatas  dapat  dijelaskan  sebagai berikut :
1. Berdasarkan hasil pengujian parsial pengaruh antara Pendidikan Kewirausahaan terhadap  Keputusan  Pembelian Ayam Penyet Putri diperoleh t hitung
adalah  0.612  dan  t tabel dengan  α  = 5%  diketahui  sebesar  1.980,
dengan  tingkat  signifikan  0,002< 0,05.  Dari  hasil  tersebut  dapat disimpulkan  bahwa  H o ditolak  hal ini  menunjukkan  bahwa  terdapat pengaruh  dan  signifikan  antara harga terhadap Keputusan Pembelian Ayam Penyet Putri 2. Berdasarkan hasil pengujian parsial  pengaruh  antara Rasa terhadap  Keputusan  Pembelian Ayam Penyet Putri diperoleh t hitung adalah  0.767  dan  t tabel dengan  α  = 5%  diketahui  sebesar  0,000, dengan  tingkat  signifikan  0,000  < 0,05.  Dari  hasil  tersebut  dapat disimpulkan bahwa H o ditolak, hal ini  menunjukkan  bahwa  ada pengaruh  yang  signifikan  antara Rasa terhadap Keputusan Pembelian Ayam Penyet Putri 3. Berdasarkan  hasil  pengujian  parsial pengaruh  antara Lokasi terhadap Keputusan  Pembelian  Ayam  Penyet Putri  diperoleh  t hitung adalah  0.607 dan  t tabel dengan  α  =  5%  diketahui sebesar ,001, dengan tingkat
signifikan  0,001<0,05.  Dari  hasil tersebut  dapat  disimpulkan  bahwa H o ditolak  ,  hal  ini  menunjukkan bahwa  terdapat  pengaruh  yang signifikan  antara lokasi terhadap Keputusan  Pembelian  Ayam  Penyet Putri
4. Berdasarkan  hasil  pengujian  parsial pengaruh  antara  iklan    terhadap Keputusan  Pembelian  Ayam  Penyet Putri  diperoleh  t hitung adalah  0,819 dan  t tabel dengan  α  =  5%  diketahui sebesar  1.980,  dengan  tingkat signifikan  0,000    0,05.  Dari  hasil tersebut  dapat  disimpulkan  bahwa H o ditolak,  hal  ini  menunjukkan bahwa ada pengaruh yang signifikan iklan terhadap Keputusan Pembelian Ayam Penyet Putri

## Uji Simultan (Uji f)
Berdasarkan  hasil  pengolahan  data dengan  menggunakan  program  SPSS Versi  24.0,  maka  diperoleh  hasil sebagai berikut: : Tabel   6. Uji Simultan (Uji F)
Hasil Uji Simultan (Uji-F) ANOVA a Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig. 1 Regression 16564,351 4  2541,088  51,233 ,000 b Residual 7211,921 92 23,433 Total 23,776,272 96 a. Dependent Variable: total.y Sumber : Data yang diolah (2019) Tabel  7 . Uji Korelasi Model Summary Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 ,555 a ,643 ,612 7,750
Sumber  :  Data Yang Diolah (2019)
Dapat dilihat dari hasil diatas nilai sig F <  0,05  (0,000  <  0,05)  dan  F  hitung  >F tabel (51,233 > 2,447), maka H 0 ditolak. Jadi  terdapat  pengaruh  positif  dan signifikan  harga,rasa,lokasi  dan  iklan secara bersama-sama terhadap Keputusan  Pembelian  Ayam  Penyet
Putri.
Koefisien Determinasi
Koefisien  determinasi  ini  berfungsi untuk  mengetahui  persentase  besarnya pengaruh  variabel  independen  dan variabel dependen yaitu dengan mengkuadratkan koefisien yang ditemukan. Dalam penggunaanya, koefisien  determinasi  ini  dinyatakan dalam  persentase  harga,rasa,lokasi  dan iklan  secara  bersama-sama  terhadap Keputusan  Pembelian  Ayam  Penyet Putri    maka  dapat  diketahui  uji determinasi

## SIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  data  yang  diperoleh dari  hasil  analisis  yang  dilakukan makadapat  ditarik  kesimpulan  sebagai berikut:  Terdapat  pengaruh  positif  dan signifikan  harga,rasa,lokasi  dan  iklan secara bersama-sama terhadap
Keputusan  Pembelian  Ayam  Penyet Putri.  Terdapat  pengaruh  positif  yang signifikan  harga  terhadap  Keputusan Pembelian Ayam Penyet Putri. Terdapat pengaruh  positif  dan  signifikan  rasa terhadap  Keputusan  Pembelian  Ayam Penyet Putri. Terdapat pengaruh positif dan signifikan lokasi terhadap Keputusan  Pembelian  Ayam  Penyet Putri.  Terdapat  pengaruh  positif  dan signifikan  iklan  terhadap  Keputusan Pembelian Ayam Penyet Putri.

## DAFTAR PUSTAKA
Achrol, Ravi S., And Philip Kotler. 2012.
“Frontiers  Of  The  Marketing Paradigm In The Third Millennium.”  Journal  Of  The Academy Of Marketing Science 40 (1): 35 – 52. Https://Doi.Org/10.1007/S11747
-011-0255-4.
Adinugraha, Andreas T, And Stefanus H Michael.  2014.  “Analisa  Pengaruh Kualitas  Makanan  Dan  Persepsi Harga Terhadap Kepuasan Konsumen D’cost Surabaya.” Hospitality Dan Manajemen Jasa. Amaral, G., J. Bushee, U. G. Cordani, Koji Kawashita, J. H. Reynolds, Fernando  Flávio  Marques  De  E Almeida, F. F.M. De Almeida, Et Al. 2013. Marketing Kotler. Journal Of Petrology. Https://Doi.Org/10.1017/Cbo978 1107415324.004. Armstrong,  Gary,  Philip  Kotler,  Michael Harker,  And  Ross  Brennan.  2009. Marketing: An Introduction. Pearson. Https://Doi.Org/10.1016/0166- 4972(92)90011-6. Cravens, David. 2006. “Strategic Marketing’s Global Challenges And Opportunities.” H andbook Of Business Strategy. Https://Doi.Org/10.1108/107757 30610618639. Durianto,  D.,  Sugiarto,  A.  W.  Widjaja, And  H.  Supratikno.  2003.  “Invasi
Pasar  Dengan  Iklan  Yang  Efektif.” Jakarta :  Pt.  Gramedia  Pustaka Utama. Erna,  Ferrinadewi.  2008.  Merek  Dan Psikologis  Konsumen  Impikasi Pada  Strategi  Pemasaran.  Jurnal Manajemen Dan Kewirausahaan. Ghozali,  Imam.  2013.  “Aplikasi  Analisis Multivariate Dengan Program Ibm
Dan  Spss.”  In  Aplikasi  Analisis Multivariate Dengan Program Ibm Spss 19, 113. Https://Doi.Org/10.2307/157994 1. Gladwell, Malcolm. 2004. “Taste Technologies: Ketchup Conundrum.” The New Yorker.
Kotler,  Philip,  And  Gary  Armstrong. 2012.  “Marketing:  Creating  And Capturing  Customer  Value.”  In Principles Of Marketing.
Kotler,  Philip,  And  Kevin  Lane  Keller. 2009.  Marketing  Management. Organization. Vol. 22. Https://Doi.Org/10.1080/089117 60903022556. ——— .  2013.  Marketing  Management 14e.  Pearson  Education  Limited. Pearson. Vol. 22. Https://Doi.Org/10.1080/089117 60903022556. ——— .  2016.  Markkotler,  P.,  &  Keller, K. L. (2016). Marketing Management.  Global  Edition  (Vol. 15e). Global Edition. Moriarty,  Sandra,  Nancy  Mitchell,  And William  Wells.  2012.  Advertising &  Imc:  Principles  And  Practice (9th  Edition).  Pearson  Education, Inc.
Peter,  Paul  J,  And  Jerry  C  Olson.  2013. Perilaku  Konsumen  Dan  Strategi Pemasaran. Salemba Empat. Purwantoro,  P.,  &  Afrizal,  A.  (2019, August).  Evaluation  of  items  on instruments of consumer attitudes,  word  of  mouth,  and decisions  of  private  universities.
In Journal  of  Physics:  Conference Series (Vol.  1255,  No.  1,  p. 012092). IOP Publishing.
Stewart, H. Rewoldt, Prof. James D Scott,
And  Prof.  Martin  R  Warshaw. 2012.  “Komunikasi  Pemasaran.” Humaniora 3 (1): 215 – 22. Suhandang,  Kustadi.  2010.  “Periklanan; Manajemen,  Kiat  Dan  Strategi.” In Bandung: Nuansa. Sumarwan, U. 2003. Perilaku Konsumen: Teori Dan Penerapannya  Dalam  Pemasaran. Ghalia Indonesia, Bogor. Https://Doi.Org/10.1007/Bf0101 3984. Swastha  Dharmmesta,  Basu.  2014. “Peran Pemasaran Dalam Perusahaan  Dan  Masyarakat.”  In Marketing  Management,  1 – 38. Http://Repository.Ut.Ac.Id/4785/ 1/Ekma4216-M1.Pdf.
Tasruddin,  Ramsiah.  2015.  “Strategi Promosi  Periklanan  Yang  Efektif.” Strategi  Promosi  Periklanan  Yang
Efektif.
Tjiptono, Fandy, And Gregory. Chandra.
2018.  “Manajemen  Kualitas  Jasa.” Yogyakarta. Andi. Https://Doi.Org/10.12691/Jbms- 4-4-1. Widjaja,  Andrew  Effendy,  And  Lilik Indrawati. 2018. “Pengaruh Lokasi,  Harga,  Promosi,  Dan Kualitas Pelayananterhadap Keputusan  Menggunakan  Ojek Online.”  Jurnal  Bisnis  Terapan. Https://Doi.Org/10.24123/Jbt.V2i
02.1617.