## Perancangan Alat Bantu Tampah Jemuran Daun Tembakau Rajangan Berdasarkan Anthropometri Pekerja
Lobes Herdiman, Taufiq Rochman *) , dan Denny Susanto Jurusan Teknik Industri Universitas Sebelas Maret Surakarta

## Abstrak
Dalam  melakukan  pekerjaan  penjemuran  daun  tembakau  rajangan,  para  pekerja  menggunakan tampah  penjemuran  sebagai  tempat  meletakkan  daun  tembakau  rajangan.  Tampah  penjemuran  daun tembakau rajangan tersebut dilakukan dengan mengandalkan dari panas sinar matahari. Meja penjemur yang digunakan pekerja adalah sebuah bambu yang ditancapkan pada tanah untuk meletakkan tampah jemuran.  Pekerja  menjemur  daun  tembakau  menggunakan  peralatan  seadanya  tanpa  memperhatikan peralatannya.  Pada  proses  penjemuran  pekerja  mengangkat  tampah  jemuran  secara  berulang-ulang karena banyaknya daun tembakau yang harus dijemur, maka pekerja memakan waktu lebih lama untuk menunggu  keringnya  daun  tembakau  rajangan.  Berdasarkan  permasalahan  yang  timbul  perlu  adanya perancangan  alat  bantu  tampah  jemuran  daun  tembakau  rajangan  dengan  mengakomodir  keluhan  dan kenyamanan  para  pekerja.  Tahapan  dalam  perancangan  alat  bantu  tampah  jemuran  daun  tembakau rajangan  terdiri  dari  identifikasi  kebutuhan,  pembangkitan  gagasan  (idea)  atau  alternatif,  penentuan dimensi  alat  bantu  tampah  jemuran  daun  tembakau  rajangan,  pembuatan  gambar  alat  bantu  tampah jemuran  daun  tembakau  rajangan.  Output  dari  penelitian  ini  adalah  didapatkannya  rancangan  alat bantu tampah jemuran daun tembakau rajangan yang mampu memberikan kenyamanan pekerja dengan pemberian engsel pada meja dan empat mata kancing pada kaki meja, empat mata kancing ini berfungsi sebagai  pengatur  kemiringan  alat  bantu  tampah  jemuran,  sehingga  pekerja  dapat  memiringkan  meja kearah  sinar  matahari  sesuai  dengan  kebutuhan  pekerja.  Dimensi  ukuran  alat  bantu  tampah  jemuran juga sesuai dengan tubuh pekerja, karena perancangan alat bantu tampah jemuran menggunakan data anthropometri  pekerja  yang  sudah  di  uji  statistik  terlebih  dahulu.  Hasil  rancangan  alat  bantu  tampah jemuran  kemudian  diujicobakan  kepada  pekerja  penjemur  daun  tembakau  rajangan  mampu  mengatasi keluhan lamanya proses penjemuran dan sesuai dengan tubuh para pekerja.
Kata kunci : daun tembakau rajangan, alat bantu tampah jemuran, engsel meja, empat mata kancing pada kaki meja, lama penjemuran, dimensi ukuran.

## PENDAHULUAN
Tembakau  merupakan  salah  satu  bahan  utama  dari  pembuatan  rokok.  Rokok merupakan salah satu contoh barang konvenien ( convenient goods ) yaitu barang konsumsi yang mudah  digunakan,  dibeli  berulang-ulang,  bisa  dibeli  setiap  waktu  dan  di  sembarang  tempat (Dharmmesta dan Handoko, 1997). Pada proses penjemuran daun tembakau yang telah selesai dirajang  tadi  kemudian  ditata  ke  dalam  tampah  jemuran,  pada  proses  penjemuran  ini  hanya mengandalkan panas dari sinar matahari. Saat pagi pekerja mulai merajang daun tembakau agar sesegera  mungkin  daun  tembakau  dapat  menerima  sinar  matahari.  Setelah  daun  tembakau selasai dirajang kemudian dan diletakkan di atas tampah jemuran tersebut tampah jemuran akan diangkat  kemeja  penjemuran  yang  letaknya  diluar  ruangan  agar  daun  tembakau  rajangan tersebut  mendapatkan  banyak  sinar  matahari.  Para  pekerja  yang  merajang  dan  mengeringkan daun tembakau rajangan tersebut menggunakan meja pengeringan yang sangat sederhana, yaitu menggunakan  kayu  atau  bambu  yang  ditata  secara  horisontal,  dengan  kaki-kaki  yang  dibuat dengan  bahan  dasar  bambu,  pekerja  yang  mengeringkan  daun  tembakau  rajangan  tersebut berukuran  panjang  tampah  jemuran  190  cm,  dan  lebar  90  cm  dan  tinggi  meja  adalah  90  cm. Meja  yang  digunakan  oleh  pekerja ini  hanya  menghadap  keatas, sehingga  daun rajangan  yang diletakkan pada tampah penjemuran akan mendapatkan sedikit cahaya matahari saat di pagi hari dan di sore hari. Disebabkan cahaya matahari di pagi dan sore hari sudut sinar cahayanya miring dari arah timur jika pagi dan jika sore hari cahaya miring dari arah barat, sehingga pekerja harus
memiringkan tampah jemuran ke arah timur jika di pagi hari dan memiringkan tampah jemuran ke  arah  barat  jika  di  sore  hari  dengan  cara  manual,  yaitu  dengan  cara  mengganjal  tampah jemuran dengan kayu agar daun tembakau rajangan mendapatkan sinar matahari yang cukup. Dari  meja  penjemur  daun  tembakau  rajangan  yang  digunakan  maka  dapat  diketahui  bahwa ukuran  meja  penjemur  daun  tembakau  rajangan  yang  digunakan  tidak  sesuai  dengan anthropometri  pekerja  dan  kurang  naman  untuk  digunakan,  sehingga  pekerja  memakan  waktu lebih lama untuk menjemur . Oleh karena itu untuk mengatasi permasalahan diatas merancang ulang  alat  perajangan  daun  tembakau  supaya  ergonomis,  sehingga  pekerja  dalam  melakukan proses perajangan bisa nyaman dan tidak mengalami keluhan.

## METODOLOGI PENELITIAN
Pengumpulan Data
Melakukan  pengamatan  di  cepogo  boyolali  untuk    mengidentifikasi  pekerja  pada  waktu melakukan  proses  perajangan,  peralatan  perajangan  yang  digunakan.  Hasil  dari  proses identifikasi  dan  analisa  di  gunakan  untuk    mengetahui  permasalahan  yang  ditemukan  dan sebagai bahan acuan data untuk menyelesaikan permasalahan.
Identifikasi terhadap Pekerja selama Aktivitas Merajang Daun Tembakau
Aktivitas  dari  kegiatan  perajangan  daun  tembakau  yaitu  daun  tembakau  yang  sudah masak  di  rentangkan  satu  persatu,  kemudian  daun  tembakau  di  tumpuk  dan  digulung  dengan rapi setelah itu daun yang  sudah digulung pertama di potong ujungnya terlebih dahulu supaya rapi,  kemudian  daun  tembakau  itu    siap  di  rajang.  Proses  perajangan  daun  tembakau  tangan kanan  memegang  pisau  sedangkan  tangan  kirinya  memegang  daun  tembakau.  Pekerja  yang terlibat dalam aktivitas perajangan daun tembakau sebagian besar dilakukan oleh pekerja laki- laki. Umur dari pekerja perajangan daun tembakau  rata-rata  46 Tahun.
Proses  aktivitas  penjemuran  daun  tembakau  pekerja,  pekerja  berdiri  di  meja perajangan seperti yang pada gambar di bawah ini :
Gambar 1. Aktivitas penjemuran daun tembakau
Alat penjemuran yang digunakan terdiri  dari 2 yaitu tampah untuk wadah daun tembakau yang  telah  dirajang  dan  kaki  meja  sebagai  penyangga  tampah  jemuran.  Untuk  tampah penjemuran  dengan  berukuran  panjang  tampah  jemuran  190  cm,  dan  lebar  90  cm  dan  tinggi meja adalah 90 cm.
Alat  penjemur  yang  di  gunakan    pekerja  tidak  sesuai  dengan  data  anthropometri  pekerja, sehingga pekerja tidak nyaman dalam melakukan perajangan dan pekerja mengalami keluhan. Pengukuran Keluhan Pekerja  terhadap  Rancangan Alat Penjemur daun tembakau
Pengukuran  keluhan  pekerja  dengan  wawancara  secara  langsung  di  lapangan,  agar diketahui  keluhan  yang  dialami  para  pekerja    saat  melakukan  proses  penjemuran  daun tembakau.
Tabel 1. keluhan pekerja penggunaan alat perajangan No. Keluhan 1. Pekerja mengeluhkan lamanya penjemuran 2. Memindahkan tampah jemuran dari tempat perajangan ke tempat penjemuran 3. Mengangkat tampah jemuran berulang- ulang menyebabkan rasa sakit dibahu
Mengkonversi Keluhan Terhadap Rancangan Alat Bantu Tampah Jemuran
Keperluan  rancangan  alat  bantu  tampah  jemuran  untuk  meja  penjemuran  daun  tembakau rajangan  ditentukan  melalui  penerjemahan  keluhan  pengguna  tampah  penjemuran  daun tembakau rajangan. Data keluhan ini digunakan untuk pertimbangan dalam menentukan konsep desain  alat  bantu  tampah  jemuran  untuk  daun  tembakau  rajangan.  Konsep  desain  alat  bantu tampah jemuran daun tembakau rajangan diharapkan mampu mengatasi keluhan pengguna
Tabel 2. Keperluan rancangan alat penjemuran
No. Keluhan Kebutuhan Rancangan Titik Desain Rancangan 1. Pekerja mengeluhkan lamanya penjemuran Membuat meja yang mampu dimiringkan sesuai dengan kebutuhan pekerja Bentuk meja yang baru 2. Memindahkan tampah jemuran dari tempat perajangan ke tempat penjemuran Membuat meja yang lebih ringan Tampah jemuran 3. Mengangkat tampah jemuran berulang-ulang menyebabkan rasa sakit di pundak Meja yang lebih mudah digunakan Meja dibuat dengan 4 mata lubang yang bisa disesuaikan kemiringannya
Pengukuran Data Anthropometri Pekerja
Data  anthropometri  diambil  dari  jumlah  pekerja  yang  ada  di  tempat  penelitian  yaitu sejumlah  10  pekerja  yang  berjenis  kelamin  laki-laki.  Data  anthropometri  ini  akan  digunakan dalam  penentuan  tinggi  rancangan  alat  bantu  tampah  jemuran  daun  tembakau  rajangan.  Data anthropometri diambil dari dimensi anthropometri yang ditetapkan sesuai dengan konsep desain alat bantu.
Tabel 3. Pengukuran dimensi pada tubuh Dimensi Antropometri Keterangan Cara Mengukur Tinggi pergelangan tangan Merupakan tinggi pergelangan tangan diukur dari tanah (cm) Diukur secara vertikal dari tanah ke pergelangan tangan

## 1. Uji kecukupan data.
Uji  kecukupan  data  berfungsi    mengetahui  apakah  data  yang  diproleh  sudah  mencukupi. Sebelum dilakukan uji kecukupan data terlebih dahulu menentukan derajat kebebasan s = 0,05 yang menunjukkan penyimpangan maksimum hasil penelitian. Selain itu juga ditentukan tingkat
150  Performa Vol. 12, No. 2: 147-154
kepercayaan 95% dengan k = 2 yang menunjukkan besarnya keyakinan pengukur dari ketelitian data anthropometri.
Artinya rata-rata data hasil pengukuran diperbolehkan menyimpang sebesar 5% dari rata- rata  sebenarnya  (Barnes,  1980).  Persamaan  perhitungan  uji  kecukupan  data  dapat  dilihat  pada persamaan berikut.
N’ =   2 2 2        
      X X X N S k = 2 2 900 (900) - 81016 * 10 05 , 0 2           = 0.316
Karena syarat N’≤ N terpenuhi maka data tinggi bahu telah cukup.

## 2. Uji keseragaman data.
Uji  keseragaman  dilakukan  untuk  mengetahui  data  berada  pada  batas  kendali.  Data  yang berada  diluar  batas  kendali  dibuang  untuk  mendapatkan  data  yang  seragam.  Data  yang digunakan  dalam  menghitung  keseragaman  data  digunakan  persamaan  2.1  sampai  persamaan 2.4.
a. Menghitung nilai mean (  x )
n x n i i x     1 10 88 ... 90 89     = 90
b. Menghitung nilai standar deviasi (SD)
SD = 1 ) ( 2     n x x i = 1 10 ) 90 88 ( ... ) 90 89 ( 2 2      = 1.334 c. Menghitung batas kendali.
BKA    =   xSD X 2  = 90 + (2 x 1.334)  = 92.667
BKB    =   xSD X 2  = 90 - (2 x 1.334)   = 87.337 Hasil  perhitungan  di  atas  dapat  dilihat  pada  grafik  yang  disajikan  dalam  peta  kendali seperti terlihat pada gambar 4.6

## Uji Kenormalan dari hasil pengukuran
Uji normalitas berguna untuk membuktikan data dari sampel yang dimiliki berasal dari populasi berdistribusi normal atau data populasi yang dimiliki berdistribusi normal.

## 
 X X X c X i hitung    2
2
90 ) 90 88 ( ... ) 90 89 ( 2 2      = 16 tabel c X 2 ={  ), 1 (  k df }= 18.307 , dimana :
 taraf signifikan = 5 %.

## 3. Perhitungan Percentil
Dalam  perancangan  alat  bantu  tampah  jemuran  daun  tembakau,  data  anthropometri digunakan untuk menentukan tinggi rancangan alat bantu dengan melihat perhitungan persentil. Untuk menentukan tinggi dari rancangan alat bantu digunakan percentil 50, karena merupakan ukuran  tengah-tengah  sehingga  pekerja  yang  mempunyai  tinggi  lebih  dari  rata-rata  mudah dalam meletakkan tampah. Begitu juga dengan pekerja yang memiliki tinggi di bawah rata-rata juga tidak kesulitan meletakkan tampah jemuran daun tembakau.
Persentil  50  merupakan  rata-rata  dari  hasil  pengukuran  tinggi  pergelangan  tangan pekerja lelaki. Perhitungan nilai persentil 50 sebagai berikut:
n x n i i x     1 10 88 ... 90 89     = 90
Dari hasil perhitungan tersebut, maa alat bantu tampah jemuran daun tembakau dirancang dengan ketinggian 90 cm.

## HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA

## Pengujian data hasil pengukuran
Uji kecukupan data
Tabel 4. Hasil pengukuran tiggi pergelangan tangan Pekerja ke Tinggi pergelangan tangan (cm) 1 89 2 90 3 91 4 92 5 90 6 91 7 88 8 90 9 91 10 88

## Uji kecukupan data
Persamaan perhitungan uji kecukupan data dapat dilihat pada persamaan berikut.
N’ =   2 2 2              
X X X N S k
= 2 2
900 (900) - 81016 * 10 05 , 0 2
         
= 0.316
Karena syarat N’≤ N terpenuhi maka data tinggi bahu telah cukup.

## 4. Uji Kenormalan
Uji normalitas berguna untuk membuktikan data dari sampel yang dimiliki berasal dari populasi berdistribusi normal atau data populasi yang dimiliki berdistribusi normal.
  X X X c X i hitung    2 2 90 ) 90 88 ( ... ) 90 89 ( 2 2     
= 16
tabel c X 2 ={  ), 1 (  k df }= 18.307 , dimana :  taraf signifikan = 5 %.
Hasil  perhitungan hitung c X 2 < tabel c X 2 terpenuhi  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  data anthropometri tersebut adalah  normal Perhitungan Persentil.
Persentil  50  merupakan  rata-rata  dari  hasil  pengukuran  tinggi  pergelangan tangan pekerja lelaki. Perhitungan nilai persentil 50 sebagai berikut:
n x n i i x     1 10 88 ... 90 89     = 90
Dari  hasil  perhitungan  tersebut,  maa  alat  bantu  tampah  jemuran  daun  tembakau dirancang dengan ketinggian 90 cm.
. Pembangkitan gagasan ( idea ) dalam perancangan.
Kebutuhan yang dinyatakan dengan jelas, dapat dikembangakan sejumlah ide dalam pemecahan masalah. Gagasan yang berorientasi pada kebutuhan pengguna yaitu masalah yang timbul karena meja penjemur kurang nyaman dalam digunakan yakni menimbulkan keluhan rasa sakit dan nyeri pada pekerja karena pekerja mengangkat tampah jemuran berulang-ulang
Gambar. meja penjemuran daun tembakau rajangan Dengan alat ini pekerja melakukan penjemuran, dengan cahaya matahari, sehingga dibuat rancangan desain untuk alat bantu tampah jemuran..
Pada  bagian  kaki  meja  terdapat  empat  lubang  kancing,  sehingga  meja  dapat  dimiringkan sesuai  kebutuhan  pekerja  saat  akan  melakukan  penjemuran  daun  tembakau  rajangan,  tiga kancing  ini  memudahkan  pekerja  karena  pekerja  dapat  memiringkan  tampah  jemuran menghadap sinar matahari. Dan dibagian atasnya terdapat alas sebagai wadah tampah jemuran.

## Gambar alat penjemuran daun tembakau sesudah dirancang

## Rancangan Alat Perajangan daun tembakau
Rancangan  alat  bantu  tampah  jemuran  daun  tembakau  rajangan  ini  dibuat  agar  pekerja  dapat lebih  mudah  dan  nyaman  dalam  melakukan  proses  penjemuran,  serta  pekerja  tidak  perlu mengangkat tampah secara berulang-ulang untuk memindahkan tampah jemuran. Keterangan gambar 4.12 diatas, yaitu:
1. Kaki meja.
2. Kancing/baut.
3. Alas tampah.
Adapun fungsi dan bagian bagian dari alat bantu penjemuran, sebagai berikut:
1. Kaki meja.
Terdapat dua kaki meja yang terbuat dari balok kayu yang dilengkapi dengan empat mata lubang , kaki meja ini berfungsi sebagai penyangga tampah jemuran.
2. Kancing/Baut.
Kancing atau baut ini digunakan sebagai pengait yang diletakkan pada salah satu diantara empat  mata  lubang  kancing,  kancing  ini  berfungsi untuk  mengunci  kaki  meja  antara  kaki meja dengan kaki meja yang saling berkaitan, sehingga tampah jemuran dapat dimiringkan sesuai kebutuhan pekerja.
3. Alas tampah.
Terdapat alas tampah pada bagian atas alat bantu yang dirancang ditujukan untuk menempatkan tampah jemuran sehingga tampah jemuran bisa diletakkan diatas meja penjemuran ini

## KESIMPULAN
Kesimpulan yang dihasilkan dari penelitian ini adalah didapatkannya rancangan alat bantu tampah jemuran daun tembakau rajangan yang sesuai dengan kenyamanan pekerja, juga mampu meningkatkan efektifitas pekerja dengan rincian, sebagai berikut:
1. Pada bagian alas tampah jemuran terdapat engsel yang berfungsi agar alas tampah jemuran dapat dirubah-rubah kemiringannya atau sudut kemiringan tampah dapat disesuaikan dengan kebutuhan pekerja
2. Pada  bagian  kaki  meja  terdapat  pengait  yang  berfungsi  sebagai  penahan  tampah  jemuran untuk menjaga agar posisi tetap pada posisi yang ditentukan oleh pekerja.
3. Hasil  pembangkitan  desain  tampah  penjemuran  yakni  ukuran  panjang  tampah jemuran  190 cm, dan lebar 90 cm dan tinggi meja adalah 90 cm.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdullah,  Achmad.  1991. Cara  Panen  dan  Pengolahan  daun  Tembakau.  Deprtemen  Pertanian. Badan  Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian.  Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan Tanaman Industri. Bogor.
Abdullah,  Achmad  dan  Soedarmanto.  1986.  Budidaya  Tembakau.  Penerbit  CV.  Yasaguna. Jakarta.
Bilad,  Roil  M.  2009.  Peluang  Dan  Potensi  Agrobisnis  Tembakau  Virginia.  web: http://www.sasak.org/2009/03/07/peluang-dan-potensi-agrobisnis-tembakau-virginia. Hanum,  Chairani.  2008.  Teknik  Budidaya  Tanaman Jilid  3.  Departemen  Pendidikan  Nasional.
Jakarta. http://budidaya-id.blogspot.com/2010/01/teknik-budidaya-tembakau.html  diakses  pada  tanggal
14 Juni 2012.
http://teknis-budidaya.blogspot.com/2007/10/budidaya-tembakau. html diakses pada tanggal 14 Juni 2012.
http://www.sasak.org/univ-ks/52-pertanian/679-budidaya-tembakau-virginia-di-lombok.html diakses pada tanggal 14 Juni 2012.
Measurements. Journal Tobacco Science 29 pp. 40-43. Nurmianto, Eko, 2004. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasi, Prima Printing, Surabaya. Suhardi,  Bambang.  2008.  Sistem  Kerja  dan  Ergonomi  Industri. Depdiknas, Surakarta. Tarwaka,  dkk.  2004.  Ergonomi  Untuk  Keselamatan,  Kesehatan  kerja  dan    Produktivitas.
UNIBA PRESS, Surakarta.
Tim  Penulis  PS.  1993.  Pembudidayaan,  Pengolahan  dan  Pemasaran  Tembakau.  Penerbit Penebar Swadaya. Jakarta.
Tirtosastro Samsuri. 2011. Upaya Menekan Bahan Berbahaya Pada Tembakau Virginia Melalui
Teknologi Pengovenan Berbasis Energi Alternatif.
Balai  Penelitian  Tanaman  Tembakau  Dan  Serat.  Jurnal  Pengembangan  Inovasi  Pertanian  4
2011 Tjondro. 2011. Penyakit dan Keluhan Tulang Belakang. http://www.rumahsakitmitrakemayoran.com/kesehatan-tulang-belakang
Wignjosoebroto Sritomo. 2000. Ergonomi, Studi Gerak dan Waktu, Guna Widya, Surabaya. Wikipedia. (2011). http://id.wikipedia.org/wiki/Tulang_punggung