Journal of Applied Management and Accounting Science Vol. 3 No. 2 Juni 2022: 139 - 147
ISSN 2716-2753 (media online) http://jamas.triatmamulya.ac.id/
REALISASI PENERIMAAN PAJAK RESTORAN DITINJAU DARI ANALISIS POTENSI DAN EFEKTIVITAS PEMUNGUTAN PAJAK RESTORAN DI KABUPATEN BADUNG
Gde Herry Sugiarto Asana 1,*) , Ni Made Christine Dwiyanti 2) , Ni Kadek Liang Nanda Lestari 3)
1,3 Universitas Triatma Mulya
2 Akademi Komunitas Manajemen Perhotelan Indonesia
*) herry.sugiarto@triatmamulya.ac.id

## Abstract
The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the  potential  and  effectiveness  of restaurant  tax  collection  in  Badung  Regency.  The  number  of  samples  from  each district was calculated using the Slovin formula. Data collection was carried out through  surveys,  non-participant  observation.  The  analysis  technique  used  is descriptive quantitative. Based on the results of the analysis, it is known that the potential for restaurant tax in Badung Regency in 2019 is quite large and there is still potential that must be explored optimally. The effectiveness of restaurant tax collection  in  Badung  Regency  in  2019  is  93  percent  with  effective  criteria.  The results of this study contribute to the realization of restaurant tax revenue.
Keywords: potential, effectiveness, revenue realization.

## PENDAHULUAN
Daerah  memiliki  tantangan  tersendiri  untuk  menetapkan  strategi  yang digunakan  sebagai  rencana  pembangaunan  daerah.  Hal  tersebut  juga  sebagai tantangan dalam pelaksanaan otonomi daerah yang berkaitan dengan kemampuan suatu  daerah  untuk  dapat  mengurus  rumah  tangganya  sendiri  secara  mandiri  dan merata.  Untuk  dapat  melaksanakan  pembangunan  yang  adil,  maka  pemerintah daerah dituntut untuk  dapat  membiayai  kebutuhan  operasional  pemerintahan dan kebutuhan masyarakat. Apabila kebutuhan tersebut terpenuhi, maka potensi suatu daerah dapat dimaksimalkan.
Pemerintah  diharuskan  memiliki  potensi  untuk  mengeluarkan  biaya  yang digunakan  pemerintah  untuk  melaksanakan  pembangunan  agar  tujuan  yang dirancangkan  sebelumnya  tercapai.  Kabupaten  Badung  merupakan  sebuah kabupaten  yang  terletak  di  Provinsi  Bali  yang  memiliki  potensi  untuk mengembangkan daerahnya secara maksimal. Badung adalah salah satu kabupaten di  Bali  yang  memiliki  keindahan  alam  pantai  sampai  dengan  alam  pegunungan. Anugerah keindahan alam tersebut menjadikannya sebagai pusat pariwisata di Bali dan memiliki objek wisata populer terbanyak. Kabupaten Badung juga salah satu Kabupaten yang Pendapatan _ Asli Daerahnya (PAD) paling tinggi dengan potensi PAD  paling  besar  berasal  dari  PHR  (Pajak  Hotel  dan  Restaurant).  Data  yang ditunjukkan  memperlihatkan  bukti  bahwa  terjadi  peningkatan  PAD  tahun  2014 sampai tahun 2018, selain itu pada tahun tersebut realisasi atas target yang dibuat
Journal of Applied Management and Accounting Science . Vol 3, No 2, Juni 2022 (Gde Herry Sugiarto Asana 1,*) , Ni Made Christine Dwiyanti 2) , Ni Kadek Liang Nanda Lestari 3) ), hal.139 - 147)
selalu  tercapai,  tetapi  pada  tahun  2020  ini  pemasukan  dalam  bidang  pariwisata sangat berkurang karena adanya penyebaran virus covid.19, adanya virus tersebut menyerang sektor pariwitsa sehingga sektor tersebut mengalami kemunduran yang sangat  signifikan.  Penyebaran  virus  tersebut  cukup  berdampak  pada  sektor pariwitsa  di  Indonesia,  khususnya  kabupaten  Badung  yang  sebagian  besar daerahnya  merupakan  DTW  (Daerah  Tujuan  Wisata).  Pendapatan  daerah  pada periode ini menurun, hal ini dapat a di lihat dari penurunan jumlah wisatawan yang datang berkunjung sejak Januari a 2020, (bali.tribunnews.com).
Menurut  Suhendi  (2017),  yang  termasuk  pungutan  daerah  yang  sah  dan sumber  penerimaan  daerah  adalah  pungutan  pajak  daerah,  retribusi,  hasil  dar perusahaan daerah, penerimaan dari dinas, dan penerimaan lainnya yang masuk ke kas  daerah  disebut  dengan  PAD  (Pendapatan  Asli  Daerah).  Dapat  disimpulkan semakin  tinggi  penerimaan  daerah  atau  PAD  menjadi  cermin  keberhasilan  bagi usaha  atau  merupakan  tingkat  kemampuan  daerah  untuk  membiayai penyelenggaraan pemerintah dan pembangunan.
Peningkatan  PAD  menjadi  salah  satu  fokus  bagi  pemerintahan  dengan menciptakan  sumber  pendapat  baru  dan  strategi  lainnya  (Sulila,  2019).  Setiap daerah otonom, maupun itu provinsi ataupun kabupaten/ kota pastinya mempunyai sumber daya alam yang berupa potensi ekonomi yang dapat dimanfaatkan. Apabila potensi  SDA  tersebut  dimanfaatkan  dengan  optimal  maka  akan  berdampak kontribusi yang signifikan kepada PAD yang dampak akhirnya adalah kemanfaatan atas pembangunan daerah (Hasannudin, 2015). Dan untuk dapat memaksimalkan pembangunan ini dengan mengoptimalkan penerimaan pajak, yang mengharuskan wajib pajak memenuhi kewajiban perpajakannya.
Pajak  daerah  adalah  sumber  PAD  yang  diperoleh  dari  masyarakat  daerah tanpa adanya kontraprestasi langsung (Sinarwati dan Diatmika, 2017). Salah satu pajak daerah yang nilainya berkembanga seiring dengan perhatian pada komponen jasi  dan  pariwisata  adalah  pajak  restoran.  Selain  itu,  dengan  memperhatikan kebihakan yang mempengaruhi perkembangan bisnis rekreasi atau pariwisata akan berdampak pada pajak restoran tersebut (Svinarky dan Siringoringo, 2018). Maka dari  itu  erat  kaitannya  antara  peningkatan  sektor  pariwisata  dengan  penerimaan pajak  dari  pajak  restoran.  Berdasarkan  PerDa  Kab.  Badung  No.  16  tahun  2011 menyatakan  bahwa  restoran  adalah  lokasi  yang  menyediakan  minuman  dan/atau makanan  dengan  bayaran  tertetntu,  dan  yang  termasuk  di  dalamnya  adalah kafetaria, rumah makan, kantor, warung, bar dan sejenisnya yang juga menyediakan tata boga atau cattering (Anggreni, 2020).
Pesatnya perkembangan jumlah restoran di Kabupaten Badung berdampak pada peningkatan realisasi pajak restoran dari tahun ke tahun. Kabupaten Badung mempunyai  peluang  mendapatkan  penerimaan  pajak  restoran  yang  lebih  optimal jika  mampu  mengefisiensikan  potensi  yang  ada  di  daerah.  Tapi  jika  melihat kenyataannya  cukup  banyak  WP  efektif  terdfatar  yang  belum  melunasi  utang pajaknnya  dan  masih  terjadi  penunggakan  pajak  atau  wajib  pajak  terlambat membayar  pajak.  Pajak  atas  restoran  merupakan  sumber  penerimaan  dengan potensi yang cukup besar dalam penerimaan PAD Kabupaten Badung.
Data a kapasitas, rata-rata harga i makanan/ minuman, rata-rata pengungjung, dan a jumlah  hari a merupakan  alat  ukur  untuk a menghitung  potensi a pajak  restoran. Dan  juga  potensi  yang  dicapai  harus  didasarkan  pada  realisasi  pajak  restoran
Journal of Applied Management and Accounting Science . Vol 3, No 2, Juni 2022 (Gde Herry Sugiarto Asana 1,*) , Ni Made Christine Dwiyanti 2) , Ni Kadek Liang Nanda Lestari 3) ), hal.139 - 147)
sehingga dapat diketahui efektvitas dari penerimaan a pajak a restoran tersebut. Nilai potensi penerimaan atas pajak restoran tersebut artinya semakin tinggi efektivitas adanya pajak atas restoran.
Penilaian  pajak  daerah  dapat  dinilai  dari  presentase a penerimaan  pajak daerah a yang a terealisasi dengan a target yang i ditetapkan sebelumnya. Perbandingan tersebut  akan  menunjukkan  tingkat  efektivitas  pajak  daerah  dan  merupakan penilaian  kinerja  atas  pemungutan  pajak  daerah  (Utami  dan  Ningsih,  2018). Efektivitas  penerimaan  pajak  daerah  difokuskan  pada outcome dan  kegiatan- kegiatan  yang  memili  nilai  efektif  sehingga  output  yang  dihasilkan  akan  dapat mencapai  tujuan  yang  diharapkan.  Salah  satu  hal  yang  dapat  dilakukan  sebagai upaya untuk meningkatkan pajak daerah adalah peningkatan atas efektvitas dengan cara mengoptimalkan potensi-potensi yang dimiliki pajak tersebut dan dipayakan untuk terus digali sumber pendapatan baru lainnya yang dianggap memiliki potensi yang memungkinkan.
Penelitian tentang realisasi penerimaan pajak restoran ditinjau dari analisis potensi a dan  efektivitas a pemungutan  pajak a restoran  telah  banyak a dilakukan  oleh peneliti  terdahulu  seperti,  penelitian  dilakukan  oleh  Indah  Anggreni  (2019) mengenai Analisis a Potensi dan a Efektivitas Pemungutan a Pajak Restoran i Terhadap Realisasi  Penerimaan a Pajak  Restoran  Di  Kecamatan a Kuta a Selatan  menemukan potensi dan efektivitas pemungutan pajak restoran pada tahun anggaran 2014-2018 mengalami  peningkatan  setiap  tahunnya  dan  selalu  memenuhi  target  yang  telah ditetapkan,  penerimaan  pajak  restoran  sangat  efektif  terhadap  PAD.  Kelebihan penelitian yang peneliti buat dari penelitian terdahulu,  dilihat dari jumblah objek yang  di  teliti  dimana  jumlah  objek  peneliti  terdahulu  menggunakan  satu  objek sedangkan peneliti menggunakan 6 objek atau kecamatan di kabupaten badung.Dari pemaparan  diatas  munculah  beberapa  rumusan  masalah  diantaranya,  Berapa besarnya potensi  pajak restoran di  Kabupaten Badung  dan bagaimana  efektivitas pemungutan pajak restoran di Kabupaten Badung.

## TINJAUAN PUSTAKA
Teori  regulasi  menurut  Kamus  Besar  Bahasa  Indonesia  memiliki  arti peraturan. Teori regulasi ini dapat diartikan sebagai suatu aturan khusus yang dapat dikeluarkan  oleh  pemerintah  yang  digunakan  untuk  mendukung  hubungan  yang selarasa  dan  seimbang  agar  sejalan  dengan  lingkungan,  norma,  dan  budaya masyarat  setempat.  Hubungan  ini  diharapkan  dapat  menciptakan  pembangunan ekonomi yang berkesinambungan sehingga meciptakan kualitas hidup lingkungan yang lebih baik (Megantara dkk, 2017). Stigler (1971) memberikan pengertian teori regulasi sebagai aktvitas yang menjelaskan mengenai aturan persaudaraan yang di dalamnya berisi tentang kekuatan politik dari sekelopok pihak yang berkepentingan yaitu  eksklusifatau  industri  sebagai  pihak demand dan  pihak  legislatif  sebagai suplly. Dalam  teori  ini a menjelaskan  bahwa a akuntansi  yang  baik  membutuhkan ketentuan  serta  aturan-aturan,  disinilah  peran a pemerintah  dibutuhkan  yaitu membentuk  ketentuan-ketentuan  tersebut,  dan  ketentuan  tersebut  akan  dilakukan perusahaan sebelum perusahaan memberikan informasi kepada publik. Theory of Planned Behavior, teori a ini dikembangkan a oleh Azen dan Madden (1986) adalah sebuah  teori  yang  dikembangkan  dari Theory i of  Reasoned  Action (goleman,  dkk 2019). Theory of Planned Behavior (TPB) memberikan penjelasan bahwa tingkah
Journal of Applied Management and Accounting Science . Vol 3, No 2, Juni 2022 (Gde Herry Sugiarto Asana 1,*) , Ni Made Christine Dwiyanti 2) , Ni Kadek Liang Nanda Lestari 3) ), hal.139 - 147)
laku yang ditimbulkan oleh individu akan keluar dikarenakan keinginan seseorang untuk bertindak. Theory of Planned Behovior dikembangkan  untuk memberikan gambaran  mengenai  perilaku  yang  di  luar  kesadaran  individu.  Teori  ini  juga memberikan  informasi  tentang  adanya posibility bawah  tindakan  yang  dilakukan diluar  kesadaran  individu  tetap  dilaksanakan  secara  penuh.  Sikap  yang  memaksi individu untuk berperilaku adalah ketika individu berevaluasi atas penilaian positif maupun  negatif  mengenai  perilaku  yang  ditunjukkan  (Rara  dan  Supadmi,  2016). Respon  positif  atau  negatif  merupakan  metode  perubahan  secara  lambat  atas kepercayaan individu yang mendorongnya untuk berperilaku.
Sucandra dan Supadmi (2016) menyatakan norma subjektif  dalamNormatif beliefs  adalah  manfaat  persepsi  individu  mengenai  satu  atau  lebih  individu  di sekitarnya yang juga berpikiran persepsi yang sama, sehingga menyetujui perilaku tersebut  dan  memberikan  motivasi  untuk  individu  itu  mematuhinya.  Sedangkan pengaruh perilaku persepsi atau perceived behavioral control adalah pemahaman mengenai kemudahan ataupun kesulitan bagi perilaku individu. Dimana power of control yang  besar  akan  memperkuat  keinginan  seseorang  untuk  melakukan tindakan  yang  sedang  dipertimbangkan  individu.  Berkaitan  dengan  potensi  dan efektivitas pemungutan pajak, pemungutan pajak salah satu cara dalam mencapai target penerimaan yang ditetapkan. Jika pemerintah melakukan pekerjaan dengan baik dan maksimal dalam pemungutan pajak, maka potensi yang ada akan tercapai serta  serta  menggali  potensi  yang  baru  secara  optimal,  dengan  demikian memungkinkan  efektivitas  akan  meningkat.  Hal  tersebut  menjadi  contoh  untuk tahun selanjutnya, agar target yang ditetapkan selalu terealisasikan dengan optimal, agar penerimaan pajak daerah Kabupaten Badung selalu meningkat.
Penelitian-penelitian  yang  telah  dilakukan  sebelumnya  terkait  dengan realisasi  penerimaan  pajak  restoran  ditinjau  dari  analisis  potensi  dan  efektivitas pemungutan pajak restoran dijelaskan antara lain :
Penelitian  dilakukan  oleh  Lohonauman  (2016).  Mengenai  analisis efektivitas a pemungutan  pajak a daerah  dalam a meningkatkan  Pendapatan  Asli Daerah  di  Kabupaten  Sitaro  menemukan  hasil  analisis  yang  diamati  diketahui bahwa selama tahun 2011-2013, penerimaan a daerah sangat a efektif terhadap PAD di Kabupaten Sitaro. Tingkat efektivitas rata-rata penerimaan pajak daerah sebesar 116,33%.  Berdasarkan  kriteria  efektivitas  yang  digunakan,  menunjukkan  bahwa penerimaan pajak daerah Kabupaten Sitaro tergolong sangat efektif.
Penelitian yang dilakukan oleh Lukman dan Irmadariyani (2019) mengenai efektivitas  dan  kontribusi  pajak  hotel  dan  pajak  restoran  terhadap  penerimaan Pendapataan  Asli  Daerah  kabupaten  Jember  menemukan  tingkat  efektivitas penerimaan pajak hotel dan restoran tahun 2011 sampai 2015 berada dalam kategori sangat  efektif  karena  presentase  tingkat  efektivitas  setiap  tahunnya  diatas  100 persen.
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Sinarwati,  K,  &  Diatmika,  I.P.G.  (2017). Tentang  Efektivitas  Dan  Kontribusi  Pajak  Hotel  Dan  Restoran  Di  Kintamani Terhadap  Pendapatan  Asli  Daerah  Kabupaten  Bangli  Tahun  2011-2015 . Dapat ditemukan bahwa tingkat efektivitas pajak hotel dan restoran di Kabupaten Bangli pada tahun 2011-2015 kurang efektif.
Penelitian  yang  di  lakukan  oleh  Ardhiansyah  (2014)  mengenai  analisis potensi pajak hotel dan pajak restoran dan kontribusinya terhadap Pendapatan Asli
Journal of Applied Management and Accounting Science . Vol 3, No 2, Juni 2022 (Gde Herry Sugiarto Asana 1,*) , Ni Made Christine Dwiyanti 2) , Ni Kadek Liang Nanda Lestari 3) ), hal.139 - 147)
Daerah  (PAD)  tahun  anggran  2011-2013  menemukan    potensi  pajak  hotel  dan restoran mengalami peningkatan setiap tahunnya dan selalu memenuhi target yang telah  ditetapkan.  Sedangkan  kontribusi  pajak  hotel  dan  pajak  restoran  terhadap Pendapatan  Asli  Daerah  di  Kota  Batu  pada  tahun  anggaran  2011-2013  cukup efektif.

## METODE PENELITIAN
Desain  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  deskritif  kuantitatif dengan  variabel  Potensi  pajak  restoran  Perhitungan a potensi  pajak  restoran berdasarkan  Perda  Khusus  Ibu a Kota a Jakarta  No.  9  Tahun  1998,  mengunnakan rumus: Potensi a Pajak = i (M a + P) i x N a x 360 a Hari x a Tarif Pajak Restoran……(1) Untuk mencari N i (jumlah rata-rata i pengunjung) N i = (Ʃ Kursi x AR x Jam Efektif)
+  Ʃ  Kursi  x a AR  x a Jam  Tidak a Efektif….(2) i dan  Evektifitas  penerimaan  pajak restoran perhitungan efektivitas i pemungutan pajak restoran i berdasarkan penelitian Setiawati&Gayatrie a (2018)  sebagai  berikut  :Efektivitas  =  (Realisasi    Pajak Restoran)/(Target i Pajak Restoran) i x a 100%.......... (3). Data i yang diperlukan dalam penelitian a ini diambil a dengan teknik a dokumentasi seperti a data realisasi dan target penerimaan pajak restoran dan data Pendapatan Asli Daerah (PAD) serta dokumen dari  Dinas  Pariwisata  Kabupaten  Badung  berupa  jumlah  kapasitas  restoran  di Kabupaten  Badung. Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  semua  wajib  pajak restoran  yang  ada  di  Kabupaten  Badung  dan  di  Masing-masing  kecamatan.  Di Kecamatan Kuta untuk restoran berjumlah 209, rumah a makan 86, dan a bar 48. Di Kecamatan a Kuta Utara untuk restoran berjumlah 116, rumah makan 48 dan Bar 1. Kecamatan  Kuta  Selatan  untuk  restoran  94,  rumah a makan  14  dan  bar  5.  Di Kecamatan Mengwi untuk  restoran 1, rumah makan 1, dan bar 1. Di Kecamatan Abiansemal restoran 1. Di Kecamatan Petang (-). Metode a penentuan a sampel yang digunakan a dalam a penelitian  ini  adalah  metode  probability  sampling.  Teknik pengumpulan a data  adalah  data  yang  diperlukan  dalam  penelitian  ini  diambil dengan  teknik  dokumentasi  seperti  data  realisasi  dan  target  penerimaan  pajak restoran  dan  data  Pendapatan  Asli  Daerah  (PAD)  serta  dokumen  dari  Dinas Pariwisata  Kabupaten  Badung  berupa  jumlah  kapasitas  restoran  di  Kabupaten Badung.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Perhitungan Potensi Pajak Restoran
Tabel 1 Jumlah a Restoran dan a Jumlah Kursi a Restoran di Kabupaten Badung tahun 2019 No Jenis Restoran Jumlah Restoran 2019 Jumlah Restoran Jumlah Kursi Kuta Kuta Selatan Kuta Utara Mengwi  Abiansemal 1 Restoran 209 94 116 1 1 420 30.717 2 Rumah Makan 71 14 48 1 134 9.476 3 Bar 48 4 1 1 54 2.425 Jumlah 608 42.618
Journal of Applied Management and Accounting Science . Vol 3, No 2, Juni 2022 (Gde Herry Sugiarto Asana 1,*) , Ni Made Christine Dwiyanti 2) , Ni Kadek Liang Nanda Lestari 3) ), hal.139 - 147)
Sumber: Direktori Dinas Pariwisata Kabupaten Badung, 2019.
Berdasarkan data di atas yang memaparkan mengenai jumlah restoran dan kursi  di  Kabupaten  Badung,  dapat  dihitung  potensi  pajak  restoran  yang sesungguhnya. Perhitungan yang digunakan adalah mengalikan tarif makanan dan minuman per orang, serta rata-rata pengunjung dan juga jumlah hari dalam setahun. Berdasarkan  cara  perhitungan  tersebut  maka  potensi  pajak  restoran  tahun  2019 dapat disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2 Potensi a Pajak a Restoran di a Kabupaten a Badung a Tahun a 2019 No Jenis Restoran Dasar Pengenaan Pajak Tarif Pajak Potensi Pajak Restoran Tahun 2019 1 Restoran 5.689.377.750.000 10% 568.937.775.000 2 Rumah Makan 1.491.196.695.000 10% 149.119.669.500 3 Bar 481.359.540.000 10% 48.126.954.000 7.661.933.985.000 766.184.398.500
Sumber: Direktori Dinas Pariwisata Kabupaten Badung, 2019.
Berdasarkan  Tabel  2,  untuk  perhitungan  Dasar  Pengenaan  Pajak  pada  masing- masing  wajib  pajak  khususnya  Restoran  di  masing-  masing  kecamatan  yang  di jumlahkan  secara  secara  keseluruhan  di  kelompokkan  menjadi  3  bagian  yaitu Restoran  dengan  nilai  DPP  Rp.  5.689.377.750.000,  Rumah  Makan  dengan  nilai DPP  Rp.  1.491.196.695.000,  dan  Bar  Rp.  481.359.540.000,  maka  dengan pengenaan pajak tersebut nilai total Dasar Pengenaan Pajak keseluruhan menjadi Rp.  7.661.933.985.000.  Masing-  masing  Dasar  Pengenaan  Pajak  dikenakan  tarif pajak sebesar 10 persen sehingga mendapatkan nilai potensi pajak seperti tabel 4.3 diatas  untuk  Restoran  sebesar  Rp.  568.937.775.000,  Rumah  Makan  Rp. 149.119.669.500  dan  Bar  Rp.  48.126.954.000.  Dengan  demikian  potensi  pajak restoran Kabupaten Badung tahun 2019 sebesar Rp.766.184.398.500.
Perhitungan Efektivitas Pemungutan Pajak Restoran
Efektivitas  atas  pemungutan a pajak  restoran  Kabupaten a Badung  dapat  dihitung dengan  cara  membandingkan  realisasi a penerimaan  pajak a restoran  dengan a target yang telah a ditetapkan. Tingkat i efektivitas yang dicapai dapat mencapai presentase mendekati  100  persen  atau  rasio  1  (satu)  maka  tingkat  efektivitas  semakin  baik. Tingkat  efektivitas  dapat  memperlihatkan  PemDa  dalam a merealisasikan  pajak restoran a yang  telah a ditargetkan a sebelumnya.  Dari  data  yang  ada,  realisasi  pajak restoran Kabupaten Badung sebesar Rp.793.355.217.168,38 dibandingkan dengan target  pajak  restoran  Kabupaten  Badung  sebesar  Rp.795.721.786.026,93 perhitungan  efektivitas  pemungutan  pajak  restoran  di  Kabupaten  Badung  tahun 2019 :
Efektivitas  = (Realisasi  Pajak Restoran)/(Target Pajak Restoran) x 100%
Journal of Applied Management and Accounting Science . Vol 3, No 2, Juni 2022 (Gde Herry Sugiarto Asana 1,*) , Ni Made Christine Dwiyanti 2) , Ni Kadek Liang Nanda Lestari 3) ), hal.139 - 147)
= 793.355.217.168,38/(795.721.786.026,93 ) x 100%
= 92,92 % (dibulatkan menjadi 93 %)
Jadi  hasil  dari  perhitungan a efektivitas  pemungutan  pajak a restoran  di Kabupaten Badung tahun 2019 sebesar 93 persen a dengan tingkat efektivitas efektif, dikarenakan tingkat a presentase a efektivitas dibawah 100 a persen.

## SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian mengenai realisasi penerimaan pajak restoran ditinjau dari  analisis  potensi  dan  efektivitas  pemungutan  pajak  restoran  di  Kabupaten Badung maka dapat di simpulkan bahwa :
1.  Berdasarkan  perhitungan  Dasar  Pengenaan  Pajak  pada  masing-  masing  wajib pajak  khususnya  Restoran  di  masing-  masing  kecamatan  yang  di  jumlahkan secara  secara  keseluruhan,  di  kelompokkan  menjadi  3  bagian  yaitu  Restoran dengan  nilai  DPP  Rp.  5.689.377.750.000,  Rumah  Makan  dengan  nilai  DPP Rp.1.491.196.695.000,  dan  Bar  Rp.481.359.540.000,  maka  dengan  pengenaan pajak  tersebut  nilai  total  Dasar  Pengenaan  Pajak  keseluruhan  menjadi  Rp. 7.661.933.985.000.  Masing-  masing  Dasar  Pengenaan  Pajak  dikenakan  tarif pajak sebesar 10 persen sehingga mendapatkan nilai potensi pajak seperti table diatas  untuk  Restoran  sebesar  Rp.  568.937.775.000,  Rumah  Makan  Rp. 149.119.669.500  dan  Bar  Rp.  48.126.954.000.  Dengan  demikian  hasil perhitungan  potensi  pajak  restoran  di  Kabupaten  Badung  menunjukan  hasil sebesar  Rp.766.184.398.500,  potensi  tersebut  harus  digali  secara  optimal sehingga dapat meningkatkan penerimaan daerah. Dari data potensi diatas ada beberapa ditemukan nilai selisih antara potensi, target dan realisasi, perbedaan nilai  yg  ditunjukkan  dari  dinas  pariwisata  dan  badan  pendapatan  daerah disebabkan oleh adanya beberapa dasar pertimbangan perhitungan yg skala nya belum bisa dilakukan secara maksimal.
2.  Hasil a perhitungan efektivitas a pemungutan a pajak restoran a di Kabupaten
Badung tahun 2019 menghasilkan a sebesar 93 persen dengan a tingkat a efektivitas pada tingkat efektif. Hal ini a menunjukan bahwa Pemerintah Daerah Kabupaten Badung  telah  berhasil  mencapai a target  yang a ditetapkan  dan  kemampuan Pemerintah  Kota  Badung  dalam a melaksanakan a pemungutan  Pajak a restoran sudah optimal.

## Saran
Berdasarkan kesimpulan yang telah di paparkan diatas, maka peneliti mengajukan beberapa saran anatara lain :
1.  Potensi  dan  efektivitas  pajak  restoran  menunjukan  bahwa  pajak  restoran  di Kabupaten  Badung  memiliki  potensi  yang  besar.  Pemerintah  Daerah  harus memperhatikan potensi tersebut untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat di Kabupaten Badung.
2.  Untuk a peneliti  selanjutnya a dapat  menggunakan  objek  yang  berbeda  dan penelitian tidak hanya pada pajak restoran tetapi pajak daerah lainnya, seperti pajak  hotel,  pajak  bumi  dan  bangunan,  retribusi  daerah,  dan  pajak  lainnya. Sehingga penelitian selanjutnya dapat mengetahui potensi serta efektivitas pajak lainnya di suatu daerah.
Journal of Applied Management and Accounting Science . Vol 3, No 2, Juni 2022 (Gde Herry Sugiarto Asana 1,*) , Ni Made Christine Dwiyanti 2) , Ni Kadek Liang Nanda Lestari 3) ), hal.139 - 147)

## DAFTAR PUSTAKA
Anggreni,  Indah  (2020).  Analisis  Potensi  dan  Efektivitas  Pemungutan  Pajak Restoran  Terhadap  Realisasi  Penerimaan  Pajak  Restoran  Di  Kecamatan Kuta Selatan. e-Jurnal Akuntansi e-ISSN 2302-8556.
Ardhiansyah,  D.  (2014).  Analisis  Potensi  Pajak  Hotel  Danpajak  Restoran  Dan Kontribusinya  Terhadappendapatan  Asli  Daerah  (Pad)  (Studi  Kasus  Pada Dinas Pendapatan Daerah Kota Batu Tahun 2011-2013). 14(1).
Goleman,  Daniel;  Boyatzis,  Richard;  Mckee,  A.  (2019).  Analisis  Implementasi Sistem  Pengendalian  Intern  Pengelolaan  Pajak  Dan  Kontribusi  Pajak Restoran  Dalam  Meningkatkan  Potensi  Pad  Kota  Palembang. Journal  Of Chemical Information And Modeling , 53(9), 1689–1699.
Https://Doi.Org/10.1017/Cbo9781107415324.004
Hasannudin,  H.  R.  N.  W.  (2015).  Analisis  Dan  Kontribusi  Pajak  Kendaraan Bermotor  Terhadap  Penerimaan  Pendapatan  Asli  Daerah  Di  Provinsi Maluku Utara. Jurnal Universitas Samratulangi .
Lohonauman, I. L. (2016). Analisis Efektivitas Pemungutan Pajak Daerah Dalam Meningkatkan Pendapatan Asli Daerah Di Kabupaten Sitaro. Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi , 4 (1), 172–180.
Lukman Basyarahil, E., & Irmadariyani, R. (2019). Efektivitas Dan Kontribusi Pajak Hotel Dan Pajak Restoran Terhadap Penerimaan Pendapatan Asli Daerah (Pad) Kabupaten Jember. E-Journal Ekonomi Bisnis Dan
Akuntansi , 6 (2), 135. Https://Doi.Org/10.19184/Ejeba.V6i2.11157
Megantara,  K.,  Purnamawati,  I.,  &  Sinarwati,  N.  (2017).  Pengaruh  Penghasilan Wajib  Pajak,  Sosialisasi  Perpajakan,  Dan  Kemauan  Membayar  Pajak Terhadap  Kepatuhan  Wajib  Pajak  Usahawan  Atas  Penerapan  Peraturan Pemerintah Nomor 46 Tahun 2013. E-Journal S1 Ak , 7 (1), 1–10.
Rara Susmita, P., & Supadmi, N. (2016). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Sanksi Perpajakan, Biaya Kepatuhan Pajak, Dan Penerapan E-Filing Pada Kepatuhan Wajib Pajak. E-Jurnal Akuntansi , 14 (2), 1239–1269.
Setiawati,  G.  F.,  &  Gayatrie,  C.  R.  (2018).  Analisis  Efektivitas  Dan  Kontribusi Pajak  Restoran  Terhadap  Pendapatan  Asli  Daerah  (Pad)  Kabupaten Semarang  Giffiany  Fibri  Setiawati,  Christina  Retno  Gayatrie.  1(2),  127– 136.
Sinarwati, K., & Diatmika, I. P. G. (2017). Efektivitas Dan Kontribusi Pajak Hotel Dan Restoran Di Kintamani Terhadap Pendapatan Asli Daerah Kabupaten Bangli  Tahun  2011-2015 E-Journal  S1  Ak  Universitas  Pendidikan Ganesha . 1 .
Sucandra,  I.,  &  Supadmi,  N.  (2016).  Pengaruh  Kualitas  Pelayanan,  Pemeriksaan Pajak,  Pengetahuan  Perpajakan  Dan  Sanksi  Perpajakan  Pada  Kepatuhan Wajib Pajak Restoran. E-Jurnal Akuntansi , 16 (2), 1210–1237.
Journal of Applied Management and Accounting Science . Vol 3, No 2, Juni 2022 (Gde Herry Sugiarto Asana 1,*) , Ni Made Christine Dwiyanti 2) , Ni Kadek Liang Nanda Lestari 3) ), hal.139 - 147)
Suhendi,  Eno.  2008.  Analisis  Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi  Penerimaan Pajak  Hotel  dan  Restoran  Kota  Yogyakarta  Tahun  1991-2005.  Skripsi. Universitas Islam Indonesia. Yogyakarta.
Sulila, I. (2019). An Implementation Of Restaurant Tax Policy To Increase Local Revenues In Gorontalo City. 34(2), 406–413.
Stigler,  G.  J.  (1971).  The  theory  regulation  of  economic. The  Bell  Journal  of Economics and Management Science , 2 (1), 3-21.
https://doi.org/10.2307/3003160.
Svinarky, I., & Siringoringo, R. (2018). Payment Tax Restaurant Does By Taxpayer At Batam ’ S City. 3(2016), 24–28.
Utami,  M.,  &  Ningsih,  E.  S.  (2018).  Analisis  Efektivitas  Dan  Kontribusi Penerimaan Pajak Dan Retribusi Daerah Terhadap Pendapatan Asli Daerah Kabupaten/Kota  Di  Provinsi  Aceh  Tahun  2011-2015. Jurnal  Ilmiah Mahasiswa Ekonomi Akuntansi (Jimeka) , 3 (4), 672–687.