## JURNAL VOICE OF MIDWIFERY
Volume 10 Nomor 1, Maret 2020 Halaman 903 - 910

## STUDI GAYA PENGASUHAN ORANG TUA TERHADAP ANAK BATITA STUNTING PADA MASYARAKAT PESISIR

## STUDY IN PARENTING STYLE AMONG TODDLERS IN THE COASTAL COMMUNITY
¹ Jihan Fadhilah Arsyad, 2 Andi Sitti Umrah, 3 Yuli Setiawati
1,2,3 Universitas Muhammadiyah Palopo E-mail : jihanfadhilah@umpalopo.ac.id 1 , umrah89@gmail.com 2 , yuli.puanmahardika86@gmail.com

## ABSTRACT
Introduction  : Stunting  thought  about  the incidence of malnutrition in infants that lasted a long  time  and  had  an  impact  not  only  on  the physical,  but  vice  versa  on  cognitive  function. This study aims to analyze the style of nurturing stunting  toddlers  in  the  Balang  Lompo  Island community of Pangkep Regency.
Objectives :  The  study  was  conducted  on the  Coastal  Island  of  Balang  Lompo,  Pangkep Regency.  This  research  design  is  a  qualitative research  with  case  studies  with  complete interview techniques and uninvolved observation.
Methods :  The  research  subjects  consisted of 12 key informants who have children aged 1- 3 years and 6 supporting informants. Data were analyzed using content analysis.
Results :  The  analysis  showed  that  the dominant  mother  applied  permissive  parenting style to the couple. It was agreed that the style of  parenting  applied  by  mothers  to  stunting children was permissive parenting style.
Keywords : Stunting, Parenting Style, Balang Lompo Island.
ABSTRAK Pendahuluan: Stunting menggambarkan kejadian  kurang  gizi  pada  balita  yang berlangsung  dalam  waktu  yang  lama  dan dampaknya  tidak  hanya  secara  fisik,  tetapi justru pada fungsi kognitif.
Tujuan: Penelitian  ini  bertujuan  untuk menganalisis  gaya  pengasuhan  batita stunting pada masyarakat Pesisir Pulau Balang Lompo Kabupaten  Pangkep.  Penelitian  dilakukan  di Pesisir Pulau  Balang  Lompo  Kabupaten Pangkep.
Metode: Desain  penelitian  ini  merupakan penelitian  kualitatif  dengan  pendekatan  studi kasus  dengan  teknik  wawancara  secara mendalam  dan  observasi  tidak  terlibat.  Subjek penelitian  terdiri  dari  12  orang  informan  kunci yang  mempunyai  anak  usia  1-3  tahun  dan  6 orang  informan  pendukung.  Data  dianalisis menggunakan analisis konten.
Hasil :  Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa dominan  ibu  menerapkan  gaya  pengasuhan (parenting  style) permisif  terhadap  anaknya. Disimpulkan  bahwa  Gaya  pengasuhan  yang diterapkan  ibu  terhadap  anak stunting adalah gaya pengasuhan permisif.
Kata  kunci : Stunting,  Gaya  pengasuhan, Pulau Balang Lompo.

## Artikel Penelitian

## PENDAHULUAN
Kekurangan  gizi  diantaranya  dapat menyebabkan  terganggunya  pertumbuhan dan  gangguan  perkembangan  mental  anak. Di  tahun  2016,  berdasarkan  hasil  PSG  di Kabupaten/Kota se-Sulawesi Selatan Prevalensi  Balita stunting balita  usia  0-59 bulan sebesar 17,8 % dan pada tahun 2017 menjadi  17,4  %.  Sedangkan  hasil  PSG  di
Kabupaten Pangkajene
Kepulauan
Sulawesi  Selatan,  prevalensi  balita stunting usia 0-59 bulan sebesar 19,25 %. Kemudian meningkat  pada  tahun  2017  menjadi  20,95 %.  Jumlah  tersebut  akan  terus  bertambah jika tidak segera dilakukan penanggulangan lebih lanjut [1]
Pada beberapa penelitian membuktikan  bahwa  ada  hubungan  yang erat antara pola asuh orangtua dengan status gizi  dari  anak-anak.  Terkait  konsumsi makanan balita, sebagian besar tidak sesuai dengan aturan pola makan balita sesuai usia, misalnya pada saat balita belum berusia satu tahun  sudah  diberikan  makanan  ringan kemasan yang dibeli dari warung [2].
Dalam sebuah penelitian lain menunjukkan  bahwa  anak-anak  dengan berat  badan  kurang  memiliki  perilaku makan  yang  berbeda  dan  bahwa  orang  tua mereka  lebih  cenderung  menekan  saat waktu  makan.  Ini  menyiratkan  bahwa  pola
asuh  dan  praktik  pengasuhan  berpengaruh terhadap  BMI  anak  dan  harus  ada  upaya mencegah atau mengobati berat badan anak yang  tidak  sehat  dengan  fokus  pada perubahan  pola  pengasuhan  orang  tua  [3]. Oleh  karena  itu  studi  mengenai  gaya pengasuhan batita stunting pada masyarakat Pesisir Pulau perlu dilakukan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian kualitatif dengan pendekatan studi  kasus,  difokuskan  pada  gaya pengasuhan  orang  tua  yang  memiliki  anak stunting pada  masyarakat Pesisir Pulau Balang  Lompo.  Analisis  dan  triangulasi data  digunakan  untuk  menguji  keabsahan data  dan  menemukan  kebenaran  objektif sesungguhnya . Analisis data yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah analisis  konten  atau  isi  yaitu  dengan melakukan  pembagian  data  menjadi  bagian kecil  kemudian  melakukan  koding  pada setiap bagian tersebut selanjutnya mengumpulkan  koding  dalam  kelompok yang serupa dan dihitung [4]
Dilaksanankan di Pulau Balang Lompo Kabupaten  Pangkajene.  Waktu  penelitian dilaksanakan selama 1 bulan lebih yaitu dari tanggal 4 Juni 2018 sampai tanggal 10 Juli 2018.  Jenis  penelitian  yang  kami  gunakan adalah  pendekatan  studi  kasus  untuk
menyelidiki dan memahami sebuah kejadian  atau  masalah  yang  telah  terjadi dengan  mengumpulkan  berbagai  macam informasi  yang  kemudian  diolah  untuk mendapatkan  sebuah  solusi  agar  masalah yang diungkap dapat terselesaikan.
Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah seluruh  anak  batita  umur  12-36  bulan  di Pulau  Balang  Lompo  Kabupaten  Pangkep. Informan  adalah  ibu/pengasuh  anak  batita yang  bersedia  di  wawancara,  sedangkan subjek adalah anak dari informan yang pada saat  pengambilan  data  berumur  12-36 bulan.
Informan  dipilih  secara purposive random sampling berdasarkan  kriteria- kriteria  yang  telah  ditentukan  yaitu  (1) Orang  tua  anak,  (2)  Anggota  keluarga  lain yang  turut  mengasuh  anak,  (3)  Warga sekitar  tempat  tinggal  anak  yang  berperan dalam  pemberian  makan  anak  batita stunting.
Teknik pengumpulan data yaitu primer dan sekunder.  Data  primer  :  perilaku  ibu  yaitu gaya  pengasuhan  anak,  praktik  pengasuhan gizi,  dan  perawatan  kesehatan  anak  yang diperoleh  dari  hasil  wawancara  mendalam dan  observasi  tidak  terlibat  terhadap informan setelah melewati berbagai prosedur perizinan dan dengan sepengetahuan  pejabat  setempat  yang
berwenang. Data Sekunder meliputi gambaran umum lokasi penelitian, data TB dan  umur  anak,  laporan  kegiatan  Petugas Kesehatan  di  Puskesmas  di  wilayah  Pulau Balang  Lompo  yang  diambil  dari  statistik Puskesmas.
Instrumen  utama  adalah  peneliti sendiri  dan  instrumen  mempergunakan pedoman wawancara, tape recorder, kamera digital, dan catatan di lapangan sebagai alat bantu untuk memperoleh data kualitatif.
Analisis  data  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah analisis konten atau isi yaitu  dengan  melakukan  pembagian  data menjadi  bagian  kecil  kemudian  melakukan koding  pada  setiap  bagian  tersebut selanjutnya  mengumpulkan  koding  dalam kelompok yang serupa dan dihitung.
Keabsahan data dengan menggunakan pendekatan triangulasi. Peneliti menggunakan triangulasi data dan triangulasi  metode.  Pada  triangulasi  data, data  akan  diperoleh  dari  berbagai  informan yang berbeda-beda yakni ibu batita, anggota keluarga  batita,  pemilik  warung,  nelayan, dan  tokoh  masyarakat.  Sedangkan  pada pendekatan  triangulasi  metode,  data  akan dikumpulkan  melalui  metode  wawancara mendalam ( indepth interview ) dan observasi non  participant pada  3  anak  batita
(representatif), telaah  dokumen  dan  teknik dokumentasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik informan
Informan  kunci  dalam  penelitian  ini berjumlah  12  orang  yang  merupakan  ibu dari  anak  usia  1-3  tahun  yang  terkategori stunting setelah  pengukuran  tinggi  badan anak  menurut  umur  (TB/U)  dengan  nilai Zscore ≤ -3  SD  sampai  dengan  <  -2  SD.
Usia  informan  antara  17-45  tahun, pendidikan mulai dari SD sampai S1. Ada 5 orang ibu bekerja dan selebihnya adalah ibu rumah tangga. Adapun pendapatan keluarga berkisar  antara  Rp.  500.000,-  sampai  Rp. 6.000.000,- per bulan.
Selain informan kunci, sebagai upaya triangulasi  sumber  data  maka  ada  beberapa orang  informan  pendukung  yang  memberi informasi  lebih  mendalam  mengenai  latar belakang  masalah stunting di  Pesisir  Pulau Balang Lompo sehingga dapat memberikan gambaran  luas  serta  mendalam  mengenai kasus ini.
Gaya Pengasuhan Ibu
Berdasarkan  hasil  wawancara  dan observasi,  menunjukkan  bahwa  dari  12 orang  informan,  9  informan  menerapkan gaya pengasuhan yang permisif dimana ibu tidak punya aturan khusus terkait pemberian
makan  pada  anak.  Dan  ada  3  orang  yang menerapkan  gaya  pengasuhan  otoritatif (demokratif). Ada  6  informan  yang  tidak bisa  berbuat  banyak  jika  anaknya  hanya mengkonsumsi makanan yang tidak beragam.  Sebagaimana  petikan  wawancara berikut :
“..karena malas makan, makanya kuturuti saja apa maunya (makan indomie dan kerupuk).. yang penting mauki makan saya kasimi” (FI, 17 thn ) “..daripada tidak mau makan, biarmi saya kasi indomie saja karena nasuka ji. Klo saya larang, suami dan mertua marah sama saya..” (SU, 23 thn)
“..Klo dilarang makan indomie, mengamukki dan tidak mau makan..” (MU,
23 thn)
“..Memang mestinya dia makan nasi (bukan hanya sayur & ikan) tapi tidak mau sekali jadi yah dituruti saja..” (ER, 30 thn) Adapun  dalam  hal  membatasi  jajanan anak,  dari  12  informan,  hanya  3  informan yang  membatasi  jajan  anaknya  dengan mengalihkan  perhatian  anaknya,  ada  juga dengan  melarangnya.  Ketiga  informan  ini menerapkan  gaya  pengasuhan  demokratis. Sesuai kutipan wawancara berikut :
“..kalau mau jajan yang tidak bagus, saya larang ji dan alihkan perhatiannya, tapi kalau tidak bisa berhenti menangis
dibelikanmi yang dia mau tapi nanti kusembunyi ji itu belanjanya sebagian...”
(ZR, 29 thn)
“...kalau mau jajan baru saya tidak ijinkankan, menurut ji tapi biasa juga menangis..Kalau nangismi diambekkan mi sama bapaknya atau neneknya” (IC, 25 thn)
“..Saya kasi ji jajan tapi susu ji sama biskuit klo jajanan yang lain, biasa kakaknya yang kasi..” (SE, 35 thn)
Adapun  informan  yang  memberi  jajan anaknya  dan  tidak  dapat  menolak, alasannya  karena  anaknya  menangis. Sebagaimana kutipan wawancara berikut:
“..Kalau keluar rumah, cemilannya tidak dikontrol mi, tidak pernah dibatasi..”
(IR, 30 thn)
“...Tidak bisa dilarang karena mengamuk ki..” (HA, 27 thn)
“...tena katte kulle kukalarroi, ka kukamaseangngngi..” (tidak pernah kumarahi karena kusayangi) (WY, 40 thn)
Pada  observasi  di  wilayah  pesisir Pulau  Balang  Lompo  kami  melihat  bahwa Gaya  pengasuhan  yang  nampak  pada  9 orang  ibu  dengan  anak  batita stunting adalah gaya asuh permisif dimana ibu tidak banyak menerapkan aturan terkait pertumbuhan  dan  perkembangan  anak. Terutama dalam perilaku pemberian makan
pada anak. Anak diberikan limpahan “kasih sayang”,  tanpa  adanya  batasan  dari  orang tua.  Walaupun  mungkin,  ada  sedikit  sekali dampak  positif  dari  gaya  pengasuhan  ini. Tapi, dari berbagai sumber justru jauh lebih banyak  dampak  negatif  yang  ditimbulkan dari  gaya  pengasuhan  permisif  ini.  Hal  ini sesuai  dengan  penelitian  kualitatif  pada kebiasaan  makan  suku  Sasak  dimana  gaya pengasuhan  permisif  dan  sistem  patrilineal berlaku di Suku Sasak merupakan salah satu faktor predisposisi munculnya stunting pada anak-anak suku Sasak [5].
Penelitian  yang  lain  juga  disebutkan bahwa  terdapat  hubungan  yang  signifikan antara  gaya  pengasuhan,  praktik  pemberian makan,  rangsangan  psikososial,  praktik kebersihan/  Higyene,  sanitasi  lingkungan dan  pemanfaatan  pelayanan  kesehatan dengan  kejadian stunting anak  usia  24-59 bulan di posyandu Asoka II wilayah pesisir keluarahan  barombong  kecamatan  tamalate kota Makassar Tahun 2014 [6].
Gaya pengasuhan anak stunting di pesisir Pulau  Balang  Lompo  tidak  berkaitan dengan  latar  belakang  pendidikan  ibu. Karena meskipun latar belakang pendidikan ibu yang tinggi tetap saja gaya pengasuhan yang  diterapkan  adalah  permisif.  Hal  ini sesuai dengan penelitian [7] yang meyatakan  bahwa  pendidikan  ibu  tidak
mempengaruhi  gaya  pengasuhan  terhadap anak  karena  pendidikan  belum  tentu berkorelasi dengan pengetahuan.
Orangtua  permisif  mempunyai  kontrol rendah dan penerimaan tinggi terhadap anak sehingga lebih sering menghindari konfrontasi dengan anak dan tidak memberi aturan  maupun  batasan  pada  anak. Kalaupun  ada  larangan,  penerapannya sering tidak konsisten. Terlebih di Pulau ini anak-anak  sangat  mudah  berbelanja  karena sangat banyak masyarakat yang berjualan di depan  rumahnya  dengan  menggunakan meja-meja kecil dan pendek.
Pengasuhan  yang  tepat  pada  anak stunting adalah  gaya  pengasuhan  yang otoriter  demi  pembentukan  prilaku  makan yang  baik  saat  mereka  besar  dan  penting untuk optimalisasi tumbuh kembang anak di usia  1-3  tahun.  Dan  pengasuhan  yang terkuat  dan  menjadi  periode  belajar  yang penting adalah saat makan. Karena ternyata, salah  satu  penyumbang  kejadian  gagal tumbuh  pada  anak  adalah  pengasuhan dalam pemberian makan yang salah [8].
Frekuensi  pemberian  makanan  sumber protein untuk anak stunting pada masyarakat  pesisir  Pulau  Balang  Lompo masih  kurang  baik  dari  segi  porsi  maupun jenisnya  bahkan  ada  3  orang  anak  yang tidak  makan  ikan.  Hal  ini  sesuai  dengan
penelitian  yang  dilakukan  di  Bali  Tahun 2016    bahwa  ada  pengaruh  yang  bermakna pada  konsumsi  protein,  konsumsi  seng  dan riwayat  penyakit  infeksi  terhadap  kejadian stunting [9] . Sesuai  juga  dengan  penelitian di Semarang bahwa terdapat hubungan yang bermakna  antara  konsumsi  jenis  ikan  dan status  ekonomi  keluarga  terhadap  kejadian stunting pada anak usia 2-5 tahun [10]
Kejadian stunting disebabkan oleh empat faktor  utama,  yaitu  faktor  maternal  dan lingkungan, faktor tidak adekuatnya complementary  feeding ,  faktor  hambatan dalam  pemberian  ASI,  dan  faktor  infeksi. Salah  satu  poin  yang  berkontribusi  dalam faktor  tidak  adekuatnya complementary feeding adalah  kurangnya  keragaman makanan khususnya pangan yang
bersumber dari pangan hewani [11]
Konsumsi  Ikan  Per  Tahun  di  Indonesia Tahun 2017 masih sangat rendah dibandingkan negara berkembang lainnya di Asia  Tenggara  yakni  hanya  46,49  Kg  per kapita  per  tahun  [12].  Meski  mengalami kenaikan  dibandingkan  tahun  2016  yaitu 43,94  kg  per  kapita  per  tahun,  tingkat konsumsi  ikan  di  Indonesia  masih  kalah jauh  dibandingkan  negara  tetangga  seperti Malaysia  (70  kg  per  kapita  per  tahun)  dan Singapura  (80  kg  per  kapita  per  tahun),
bahkan  kalah  telak  dengan  Jepang (mendekati 100 kg per kapita per tahun).
Kurangnya  konsumsi  ikan  di  Pesisir Pulau  Balang  Lompo  ini  sangat  bertolak belakang dengan kondisi geografisnya yang merupakan  daerah  pesisir  kepulauan.  Hal ini  terjadi  karena  nelayan  mengambil  ikan di  tengah  lautan  dan  hasil  tangkapan ikannya  lebih  baik  langsung  dijual  ke pengumpul  ikan  daripada  dibawa  pulang dalam kondisi tidak segar lagi. Adapun ikan disekitaran  pesisir  Pulau  sudah  sangat kurang akibat sering digunakan bom ikan.
“..Tidak  ada  ikan  disekitar  pesisir  Pulau karena  dulu  orang  suka  pakai  bom  untuk menangkap ikan di sekitaran pesisir Pulau, banyak  ikan  yang  mati.  Jadi  sekarang  itu ikan tidak ada yang mendekat lagi. Harus ki ketengah  laut  kalo  mau  tangkap  ikan..” (YA, nelayan).

## SIMPULAN
Gaya  pengasuhan  ibu (parenting style) yang  diterapkan  pada  anak stunting pada  masyarakat  pesisir  pulau  Balang Lompo  dominan  adalah  permisif  sehingga tidak tepat dalam penanganan anak stunting.

## UCAPAN TERIMA KASIH /

## ACKNOWLEDGEMENT
Alhamdulillah  puji  syukur  kepada  Allah SWT  karena  kehendak  dan  ridha-Nya  tim peneliti  dapat  menyelesaikan  dengan  tepat waktu  penelitian  ini.  Tanpa  doa,  dukungan dan dorongan dari berbagai pihak penelitian ini tidak dapat diselesaikan

## REFERENCES
[1] B. K. RI, “Riskesda 2013,” Director , vol. 15, no. 2, pp. 2017–2019, 2018.
[2] A.  Merryana  and  K.  Vita,  “POLA ASUH  MAKAN  PADA  BALITA DENGAN STATUS GIZI KURANG DI JAWA TIMUR, JAWA TENGAH  DAN  KALIMANTAN
TENGAH,TAHUN  2011  (Feeding Pattern for Under Five Children with Malnutrition  Status  in  East  Java, West  Java,  and  Central  Kalimantan, Year  2011),” Bul.  Penelit.  Sist. Kesehat. , vol. 16, no. 2, pp. 185–193,
2013.
[3] P.  W.  Jansen et  al. ,  “Children’s eating  behavior,  feeding  practices  of parents and weight problems in early childhood: Results from the population-based Generation R
Study,” Int.  J.  Behav.  Nutr.  Phys. Act. , vol. 9, pp. 1–11, 2012.
[4] E.  M.  &  S.  Kresno, Metodologi Penelitian  Kualitatif  untuk  Bidang Kesehatan . 2016.
[5] L.  Nurbaiti,  A.  C.  Adi,  S.  R.  Devi, and  T.  Harthana,  “Kebiasaan  makan balita stunting pada masyarakat Suku Sasak:  Tinjauan  1000  hari  pertama kehidupan  (HPK)  Dietary  habit  in stunting  toddler  in  Sasak  people: Observation of 1000 first day of life,”
Masyarakat,  Kebud.  dan  Polit.  Vol. , vol.  Vol.  27,  N,  p.  hal.  109-117, 2014.
[6] Rahmayana, I. A. Ibrahim, and D. S. Damayanti,  “Hubungan  Pola  Asuh Ibu  Dengan  Kejadian  Stunting  Anak Usia  24-59  Bulan  Di  Posyandu Asoka  II  Wilayah  Pesisir  Kelurahan Ba-  rombong  Kecamatan  Tamalate Kota  Makassar  Tahun  2014,” Public Heal. Sci. J. , vol. VI, no. 2, pp. 424–
436, 2014.
[7] A. N. Candra, “GAYA PENGASUHAN ORANG TUA PADA ANAK USIA 4-6 TAHUN DI KECAMATAN PURBOLINGGO KABUPATEN LAMPUNG TIMUR,” 2017. [8] F.  Friska  Indria  Nora  Harahap, “Pengaruh  Hasil  Program  Parenting
Dan Pola Asuh Orang Tua Terhadap
Peningkatan  Motivasi  Belajar  Anak
Usia Dini,” Al-Muaddib  J. Ilmu-Ilmu Sos. Keislam. , vol. 3, no. 1, 2018.
[9] R.  F.  Lembong,  N.  S.  H.  Malonda, M.  I.  Punuh,  F.  Kesehatan,  M.
Universitas,  and  S.  Ratulangi, “Pengasuhan  merupakan  seluruh interaksi  antara  subjek  untuk  yang efek toksis sehingga atau
menimbulkan  banyak  ditemukan dokter  proses  lain  yang  telah  gizi
Sulawesi  Utara  memiliki  salah  satu daya  tarik  wisata  yang  begitu  Salah satunya yaitu Pulau Nain denga,” vol.
1, pp. 1–8, 2016.
[10]  “Hubungan  Jumlah  Konsumsi  Susu Formula  Standar  Terhadap  Kejadian Stunting  Pada  Anak  Usia  2-5 Tahun,” J.  Kedokt.  Diponegoro ,  vol.
5, no. 4, pp. 1743–1751, 2016.
[11]  H.  Randolph  and  R.  D,  “Ralph  D. Ellis,” Construction ,  no.  03,  pp. 116580–116580, 2012.
[12]  KKP, “Produktifitas Perikanan
Indonesia  (Evaluasi  Pelaksanaan Anggaran Tahun 2017),” Lect. Notes Comput. Sci. (including Subser. Lect. Notes  Artif.  Intell.  Lect.  Notes Bioinformatics) , p. 4, 2018.