## PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN PROJECT BASED LEARNING TERHADAP HASIL BELAJAR TATA HIDANG SISWA KELAS XI TATA BOGA DI SMK NEGERI 2 SINGARAJA
Erniasih, Risa Panti, Made Suriani
Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik dan Kejuruan Universitas Pendidikan Ganesha
Singaraja, Indonesia
e-mail : erniasih515@gmail.com , risa.panti@undiksha.ac.id , made.suriani@undiksha.ac.id

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mendeskripsikan  pengaruh  model  pembelajaran project  based learning terhadap  hasil  belajar  tata  hidang.  Penelitian  ini  dilakukan  di  SMK  Negeri  2  Singaraja    pada siswa  kelas  XI  Tata  Boga.  Jenis  penelitian  ini  adalah quasi  eksperimen dengan  desain Non  equivalent Control Group Design). Populasi penelitian ini adalah seluruh siswa kelas XI Tata Boga di SMK Negeri 2 Singaraja  tahun  ajaran  2018/2019  berjumlah  4  kelas  Penentuan  sampel  dalam  penelitian  ini  dilakukan dengan  teknik random  sampling untuk  menentukan  kelas  eksperimen  dan  kelas  kontrol.  Pengumpulan data  dalam  penelitian  ini  dilakukan  dengan  metode  non  tes  untuk  mengetahui  hasil  belajar  psikomotor siswa dan metode tes untuk mengetahui hasil belajar kognitif siswa. Berdasarkan analisis dengan statis- tic  deskriptif  diperoleh  nilai  rata-rata  psikomotor  siswa  kelas  eksperimen  86,75,  kelas  kontrol  85,8  dan nilai  rata-rata  kognitif  kelas  eksperimen  sebesar,  82,92  kontrol  sebesar  75,51.  Berdasarkan  hasil  perhi- tungan  uji-t  diperoleh  t hitung sebesar  3,34  sedangkan  t tabel 2,00  dengan  taraf  signifikansi  5%  adalah  2,00. Hal  ini  berarti,  t hitung >t tabel, sehingga  H 0 ditolak  dan  H a diterima.  Menunjukan  bahwa  terdapat  pengaruh model pembelajaran project based learning terhadap hasil belajar tata hidang siswa kelas XI Tata Boga di SMK Negeri 2 Singaraja.
Kata kunci : Hasil Belajar, Project Based Learning , Tata Hidang.

## Abstract
This study aimed at describing the effect of project-based learning model on learning gastron- omy.  This  study  conducted  at  SMK  Negeri  2  Singaraja  in  culinary  students  grade  XI.  The  type  of  this study was quasi-experimental with the design of Non-equivalent Control Group Design. The population of this study were all culinary students grade XI in SMK Negeri 2 Singaraja in the 2018/2019 academic year with total  4  classes.  The  determination  of  the  sample  in  this  study  was  done  by  random  sampling  tech- nique  to  determine  the  experimental  class  and  control  class.  The  data  were  gathered  by  using  non-test methods  to  discover  students'  psychomotor  learning  outcomes  and  using  test  methods  to  discover  stu- dents' cognitive learning outcomes. Based on the analysis by using descriptive statistics was obtained the average value of students' psychomotor in the experimental class was 86.75, control class was 85.8 and the experimental average cognitive value was 82.92 controls in the amount of 75.51. Based on the results of the calculation of t-test was obtained t count of 3.34  while t table of 2.00  with a significance  level of 5% is 2.00. It means that t count > t table , so that H 0 was rejected and H a was accepted. It showed that there was an effect of project based learning model on the  learning gastronomy of culinary students grade XI in SMK Negeri 2 Singaraja.
Keywords : Learning Outcomes, Project Based Learning, Gastronomy.

## Jurnal Bosaparis: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Volume 9, Nomor 3, November 2018

## PENDAHULUAN
Pendidikan merupakan upaya secara  sadar  dan  terencana  untuk mencer- daskan dan mengembangkan potensi siswa.  Undang-undang  Sistem  Pendidikan Nasional  Nomor  20  tahun  2003  pasal  1 menyatakan  bahwa:  Pendidikan  adalah usaha sadar dan terencana untuk menghidupkan  suasana  belajar  dan  proses pembelajaran  agar  siswa  secara  aktif mengembangkan  potensi  dirinya  untuk memiliki  kekuatan  spiritual  keagamaan, pengendalian  diri, kepribadian,  kecerdasan, akhlak mulia, serta keterampilan yang diper- lukan  dirinya  dan  masyarakat,  bangsa,  dan negara. Usaha sadar tersebut dilakukan da- lam bentuk pembelajaran.
Menurut  Undang-Undang  No.  20  ta- hun  2003  pasal  1,  no  20  “Pembelajaran adalah  proses  interaksi  peserta  didik dengan  pendidik  dan  sumber  belajar  pada suatu  lingkungan  belajar”.  Pembelajaran yang  dilakukan  antara guru  dan siswa  hen- daknya  mengacu  pada  peningkatan  aktivi- tas dan partisipasi siswa. Pusat pembelaja- ran bukan lagi terletak pada guru melainkan pusat  pembelajaran  pada  siswa.  Pembela- jaran  yang  melibatkan  siswa  akan  menjadi- kan pembelajaran lebih bermakna sehingga diharapkan  materi  dapat  tersampaikan dengan  maksimal.  Dengan  demikian,  pem- belajaran merupakan suatu proses kegiatan yang memungkinkan terjadinya proses bela- jar  pada  siswa  agar  siswa  tersebut  dapat mencapai tujuan pembelajaran.
Guru  memiliki  tujuan  agar  siswa berhasil dalam setiap pembelajaran. Tujuan pembelajaran ini penting sekali untuk diper- timbangkan  karena  merupakan  tolak  ukur keberhasilan  pembelajaran.  Agar  tujuan pembelajaran  dapat  dicapai  dengan  baik, guru  perlu  memilih  model  pembelajaran yang  dapat  mendorong  siswa  untuk  aktif dalam  mengikuti  pembelajaran,  melatih  pe- serta  didik  dalam  berkomunikasi  dan  me- mecahkan  masalah.  Pemilihan  model  pem- belajaran  yang  tepat  akan  meningkatkan
hasil  belajar  siswa.  Model  pembelajaran merupakan rencana sistematis yang disusun  berdasarkan  teori  logis,  untuk digunakan  pengajar  sebagai  pedoman  da- lam  melakukan  proses  belajar  mengajar (Amin, 2016: 11).
Sekolah  Menengah  Kejuruan  (SMK) adalah  lembaga  pendidikan  formal  tingkat menengah yang bertujuan untuk mewujudkan  sumber  daya  manusia  yang berkarakter,  terampil  dan  terlatih  untuk  me- masuki  lapangan  pekerjaan.    Berkenaan dengan  penyempurnaan  kurikulum  di  Indo- nesia,  pemerintah  sejak  bulan  Juli  tahun 2013  telah  menerapkan  Kurikulum  2013 (Kurikulum  Nasional)  secara  bertahap,  dan diharapkan  dapat  dilaksanakan  secara  luas pada  tahun  2019,  dalam  standar  proses Pendidikan,  seorang  guru  dituntut  untuk melaksanakan  dua  pendekatan  pembelaja- ran  dan  tiga  model  pembelajaran.    Pen- dekatan  yang  dimaksud  yaitu  pendekatan saintifik  ( scientific  approach ).  Model  pem- belajaran  yang  direkomendasikan  untuk digunakan  dalam  kegiatan  pembelajaran, yaitu  model  pembelajaran  berbasis  proyek, model pembelajaran berbasis masalah, dan discovery  learning (Amin,  2016:18).  Kuriku- lum  yang  berlaku  di  Sekolah  Menengah Kejuruan saat ini  yaitu kurikulum 2013.
Kurikulum  2013  merupakan  seren- tetan  rangkaian  penyempurnaann  terhadap kurikulum  yang  telah  dirintis  tahun  2004 (KTSP).  Dalam  penerapannya,  kurikulum 2013  lebih  ditekankan  pada  kompetensi dengan  pemikiran  kompetensi  berbasis  si- kap,  keterampilan,  dan  pengetahuan.  Ada- pun  ciri  kurikulum  2013  yang  paling  men- dasar  ialah  menuntut kemampuan guru  da- lam  berpengetahuan  dan  mencari  tahu pengetahuan  sebanyak  banyaknya  karena siswa  zaman  sekarang  telah  mudah  men- cari  informasi  dengan  bebas  melalui perkembangan teknologi dan informasi. Se- dangkan  untuk  siswa  lebih  didorong  untuk memiliki  tanggung  jawab  kepada  ling- kungan,  kemampuan  interpersonal,  antar-

## Jurnal Bosaparis: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Volume 9, Nomor 3, November 2018
personal,  maupun  memiliki  kemampuan berfikir kritis.
Menurut  Permendikbud  Nomor  70 Tahun  2013  tentang  kerangka  dasar  dan struktur kurikulum Sekolah Menengah Keju- ruan,    Kurikulum  2013  bertujuan  untuk mempersiapkan  manusia  Indonesia  agar memiliki  kemampuan  hidup  sebagai  pribadi dan  warga  negara  yang  beriman,  produktif, kreatif,  inovatif,  dan  afektif  serta  mampu berkontribusi  pada  kehidupan  bermasyara- kat  dan  peradaban  dunia.  Hal  ini  akan  be- rakibat  pada  kemajuan  dan  perkembangan bangsa.
SMK  Negeri  2  Singaraja  adalah  sa- lah  satu  Sekolah  Menengah  Kejuruan  yang memiliki 4  Program keahlian yaitu program keahlian  Tata  Boga  (TB),  program  keahlian Akomodasi Perhotelan (AP), Program keahlian Tata Busana dan program keahlian Tata  Kecantikan.    Pada  program  keahlian Tata Boga memiliki berbagai mata pelajaran produktif  seperti  pengolahan  dan  penyajian makanan  Indonesia,  pengolahan  dan  pen- yajian  makanan  Kontinental,  pengolahan usaha  boga,  tata  hidang,    produk cake,  fu- sion  food dan  hidangan  kesempatan  khu- sus. Mata pelajaran tata hidang  adalah sa- lah satu mata pelajaran yang muncul di ke- las  XI    Tata  Boga  yang  terdapat  pada  se- mester ganjil dan genap, dengan 12 kompe- tensi dasar. Kompetensi dasar pada semes- ter  ganjil  terdapat  6  kompetensi  yaitu,  (1) mendeskripsikan  rancangan  menu  (menu planning ), (2)   mendeskripsikan lipatan ser- bet  ( Folding  Napkin ),  (3)  memahami
perabot  di restaurant ,  (4)  Menganalisis peralatan  makan  dan  minum  serta  alat hidang,  (5)  menganalisis  lenan  di  restoran, (6)  menerapkan  jumlah  dan  pesyaratan petugas  pelayanan  makan  dan  minum. Kompetensi    dasar  pada  semester  genap terdapat 6 kompetensi yaitu, (1) menganalisis  penataan  meja  ( table  set-up ), (2)  mengevaluasi  layanan  makan  minum, (3)  menerapkan  pembuatan    minuman panas,  (4)  menerapkan    pembuatan  minu- man  dingin  ( mocktail ),  (5)  menerapkan Panggilan  telepon,  (6)  menerapkan taking order untuk  layanan  kamar  tamu  ( room service ).
Berdasarkan  hasil  observasi  wa- wancara pada tanggal 9 April 2018  dengan guru  yang  mengajar  tata  hidang  di  SMK Negeri 2 Singaraja peneliti menemukan be- berapa  masalah  diantaranya,  model  pem- belajaran yang diterapkan cenderung monoton dengan satu model pembelajaran. Pada  proses  pembelajaran  belum  men- erapkan  model  pembelajaran  inovatif.  Hal ini  mengakibatkan  kurang  menarik  per- hatian  siswa  saat  guru  menyampaikan  ma- teri.  Siswa  kurang  aktif  dalam  mengikuti proses  pembelajaran.  Tidak  ada  aktivitas positif  yang  dilakukan  siswa  dalam  pem- belajaran. Hal ditunjukkan pula bahwa hasil belajar  masih  siswa  rendah,  sebagaian  be- sar  dari jumlah siswa  di  kelas masih  belum mencapai ketuntasan minimal dengan bobot nilai 80.  Presentase ketuntasan siswa pada mata pelajaran tata hidang dapat dilihat pa- da tabel dibawah ini.
Tabel 1. Presentase Ketuntasan Siswa Pada Mata Pelajaran
Tata Hidang Semester Ganjil 2017/2018 Kelas Jumlah Siswa Banyak siswa mendapat nilai ≥ 80 (KKM) Banyak siswa mendapat nilai ≤ 80 (KKM) Presentase siswa yang belum tuntas XI A 1 39 21 18 48% XI A 2 41 17 24 58% XI A  3 39 19 20 51% XI A 4 41 23 18 43% XI A 5 41 19 22 53% ∑ 201 99 103 51%

## Jurnal Bosaparis: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Volume 9, Nomor 3, November 2018
Dari  tabel  tersebut  dapat  dilihat bahwa    siswa  yang  belum  mencampai  nilai KKM  adalah  51%  dari  seluruh  siswa.  Ada- pun  KKM  yang  ditetapkan  di  sekolah  terse- but yaitu 80.  Dapat disimpulkan bahwa pa- da  ulangan  semester  ganjil  2017/2018 siswa  kelas  XI  Tata  Boga  pada  pembelaja- ran  tata  hidang  khusunya  pada  materi rancangan  menu  dan  lipatan napkin masih banyak yang belum tuntas, sehingga proses pembelajaran masih belum optimal.
Berdasarkan hasil pengamatan pada saat  observasi    di  SMK  Negeri  2  Singaraja ditemukan  bahwa  sekolah  SMK  Negeri  2 Singaraja  menerapkan  kurikulum    2013  pa- da    proses  pembelajaran.  Pada  kurikulum 2013  ini,  siswa  dituntut  untuk  lebih  aktif  di dalam  proses pembelajaran. Standar pros- es pendidikan, pada kurikulum 2013 dituntut untuk  melaksanakan  dua  pendekatan  pem- belajaran dan tiga model pembelajaran. Sa- lah  satu  model  pembelajaran  yang  direk- omendasikan untuk digunakan dalam kegiatan  pembelajaran,  yaitu  model  pem- belajaran berbasis proyek.
Berdasarkan masalah tersebut model  pembelajaran  merupakan  salah  satu aspek yang penting dalam proses pembela- jaran.  Sasaran  pembelajaran  yang  diharap- kan dari model pembelajaran yang dirancang  adalah  untuk membangun kebia- saan  siswa  belajar  secara  aktif  dengan memanfaatkan potensi yang dimilikinya ser- ta  penggunaan  sumber dan  fasilitas  belajar yang  ada,  sehingga  mereka  mampu  me- mecahkan  masalah  yang  dihadapi  secara bersama-sama  dan  hasilnya  dapat  diper- tanggungjawabkan.  Untuk  itu,  siswa  perlu diberikan  kesempatan  untuk  belajar  secara bebas  dan  beragam  sehingga  dapat meningkatkan  berbagai  interaksi  antar  indi- vidu,  yang  pada  akhirnya  mampu  mening- katkan  proses  belajar  hasil  belajar  secara optimal.  Jadi,  model  pembelajaran  yang  te- pat  diterapkan  untuk  menciptakan  situasi yang  aktif  adalah  pembelajaran  berbasis proyek.
Model  pembelajaran project  based learning adalah model pembelajaran  yang
melibatkan  peserta  didik  dalam  kegiatan memberi  peluang  peserta  didik  bekerja secara  otonom  pemecahan  masalah  dan mengkonstruksi  belajar mereka sendiri dan puncaknya  menghasilkan  produk  karya siswa bernilai dan realistik Buck Institute for Education (dalam Al-Tabany, 2014:41) Menurut  Sutirman  (dalam  Saputra, 2016:3)  bahwa,  “pembelajaran  berbasis proyek merupakan sebuah model pembela- jaran  untuk  menghasilkan  produk  atau proyek  yang  nyata  dimana  siswa  berperan secara aktif”. Sejalan dengan pendapat ter- sebut,  Rusman  (2017:401),  menyatakan bahwa,  “pembelajaran  berbasis  proyek merupakan model pembelajaran yang didukung oleh atau berpijak pada teori bela- jar  kontruktivistik”.  Teori  tersebut  menuntut siswa  membangun  pengetahuan  sendiri melalui  pengalaman  yang  mereka  dapat- kan.
Terkait  dengan  mata  pelajaran  Tata Hidang, materi yang dipilih dalam penelitian ini adalah materi semester ganjil pada kom- petensi dasar rancangan menu (menu plan- ning ) dan lipatan napkin . Proses pembelaja- ran  tata  hidang  khusunya  pada  kopetensi dasar rancangan menu ini menekankan pa- da kebebasan siswa untuk berapresiasi da- lam  merancang  menu  sesuai  dengan syarat-syarat dalam menyusun dan dirancang dengan tema membuat rancangan  menu  dari  hidangan  Kontinetal dan hidangan Indonesia untuk acara makan siang ( lunch ) dengan  konsep table manner . Pada  kompetensi  dasar  membuat lipatan napkin menekankan  pada  kebeba- san  siswa  untuk  berapresiasi  dalam  mem- buat  lipatan napkin sesuai  jenis  klasifiksi lipatan napkin berdasarkan  peletakannya pada kegiatan table manner,  dengan pros- es  pembelajaran  ini  akan  membangun  ke- biasaan  siswa  belajar  secara  aktif    dan membuat  suasana  belajar  menjadi  me- nyenangkan  sehingga  siswa  menikmati proses  pembelajaran.  Racangan  menu  dan lipatan napkin difungsikan sebagai alat atau media  penuntun  dalam  menentukan  pilihan hidangan  yang  disajikan.  Lipatan napkin

## Jurnal Bosaparis: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Volume 9, Nomor 3, November 2018
berfungsi  sebagai  pelengkap  penataan meja.  Oleh  sebab  itu  proses  pembelajaran yang  dirancang  dengan  model  pembelaja- ran project  based  learning ini    akan mengakibatkan  siswa  belajar  aktif  mencari sumber-sumber  materi  terkait  menu  dan lipatan napkin jenis menu, cara menyususn menu, dan cara merancang menu ( planning menu ),  cara  membuat  kartu  menu,  funsi napkin ,  dan  bentuk-bentuk  liapatan napkin . Serta  akan    memberikan  tantangan  dalam pembelajaran, sehingga hasil dalam  bentuk karya nyata  dapat bermanfaat bagi siswa.
Model  pembelajaran project  based learning berpengaruh terhadap hasil belajar tata  hidang,  adapun  hasil  penelitian  yang relevan  dengan  model  pembelajaran  yang dilakukan  dalam  penelitian  ini  adalah Penelitian  Dewi  (2013)  dengan  judul “Pengaruh  Model  Pembelajaran  Berbasis Proyek  ( Project  Based  Learning) terhadap Hasil    Belajar  IPA  Siswa  Kelas  IV  SD  N  8 Banyuning”.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa terdapat perbedaan hasil belajar IPA antara  siswa  yang  belajar  dengan  model pembelajaran  berbasis  proyek  ( Project Based Learning ) dengan siswa yang belajar dengan  model  pembelajaran  konvensional. Rata-rata  skor  hasil  belajar  IPA  siswa  yang belajar  dengan  model  pembelajaran  Ber- basis  Proyek  pada  kelompok  eksperimen adalah  22,07  yang  berada  pada  kategori tinggi. Rata-rata skor hasil belajar IPA siswa yang    belajar  dengan  model  pembelajaran konvensional pada kelompok control adalah 17,27 pada kategori sedang.
Penelitian  Suparni  (2013)  dengan judul  “  Peningkatan  Aktivitas  dan  Kemam- puan  Menata  Gebogan  Melalui  Pembelaja- ran  Berbasis  Proyek  ( Project  Based  Learn- ing )  Pada  Peserta  Didik  Kelas  XI  SMKN  3 Denpasar  Tahun  Pelajaran  2013/2014. Penelitian  ini  menyimpulkan  bahwa  dengan model  pembelajaran  berbasis  proyek  ( pro- ject  based  learning )  dalam  komptensi menata  gebogan  sebagai  dekorasi  ruang ternyata  dapat  meningkatkan  hasil  belajar peserta didik secara signifikan.
Penelitian
Jagantara (2014)
Pengaruh  Model  Pembelajaran  Berbasis Proyek  ( Project  Based  Learning )  Terhadap Hasil  Belajar  Biologi  Ditinjau  dari  Gaya Belajar  Siswa  SMA  Negeri  1  Bangli.  Hasil penelitian  menujukkan  bahwa  (1)  terdapat perbedaan  yang  signifikan  hasil  belajar  bi- ologi antarasiswa yang dibelajarkan dengan model  pembelajaran  berbasis  proyek  dan model pembelajaran langsung. (2) Terdapat perbedaan  yang  signifikan  hasi  belajar  bi- ologi antara siswa yang memiliki gaya bela- jar  visual,  auditori,  dan  gaya  belajar  kines- tetik.  (4)  Terdapat  perbedaan  yang  signif- ikan  hasil  belajar  biologi  untuk  kelompok siswa yang memiliki gaya belajar visual, au- ditori,  dan  gaya  belajar  kinestetik  antara siswa  yang  dibelajarkan  dengan  model pembelajaran  berbasis  proyek  dan  siswa yang  dibelajarkan  dengan  model  pembela- jaran langsung.
Penelitian  Triani  (2015)    Pengaruh Model  Pembelajaran Project  Based  Learn- ing Terhadap  Hasil  Belajar  Geografi  Kelas XI  IPS  SMA  Al-Azhar  3  Bandar  Lampung. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  (1) adanya  perbedaan  signifikan  hasil  belajar siswa dimana hasil belajar siswa yang diberi perlakuan  model project  based  learning lebih  tinggi  dari  hasil  belajar  siswa  yang diberi  perlakuan  model  konvensional,  (2) ada  pengaruh  model  pembelajaran project based learning terhadap hasil belajar  siswa pada mata pelajaran geografi.
Penelitian Putra (2015) dengan judul “Penerapan  Model Project  Based  Learning untuk  Meningkatkan  Hasil  Belajar  Mata Pelajaran  Prakarya  dan  Kewirausahaan Siswa  kelas  X  MIA  3  di  SMA  Negeri  2 Singaraja”.  Penelitian  ini  menyimpulkan bahwa  model  pembelajaran project  based learning memberikan  perubahan  kondisi kelas  saat  proses  pembelajaran  berlang- sung.  Kelas  menjadi  lebih  kondusif  dan siswa  menjadi  lebih  aktif  secara  individu maupun  kelompok,  dan  mampu  membuat siswa  lebih  bersemangat  dalam  proses pembelajaran  sehingga  dapat  meningkat-

## Jurnal Bosaparis: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Volume 9, Nomor 3, November 2018
kan  hasil  belajar  siswa  pada  ranah kognitif, psikomotor dan afektif.
Berdasarkan latar belakang masalah yang  telah  diuraikan  di  atas,  maka  penulis tertarik  untuk  melakukan  penelitian  dengan judul Pengaruh Model Pembelajaran Project Based    Learning Terhadap  Hasil  Belajar Tata  Hidang  Siswa  Kelas  XI  Tata  Boga    di SMK Negeri 2 Singaraja yang bertujuan un- tuk  mendeskripsikan  pengaruh  model  pem- belajaran project  based  learning terhadap hasil belajar tata hidang.

## METODE
Jenis  penelitian  yang  digunakan  da- lam  penelitian  ini  adalah  penelitian  eksperi-
men. Penelitian ini bersifat quasi eksperimental (eksperimen  semu).  Dalam quasi  ekprerimental  design memerlukan dua  kelas,  yakni  kelas  eksperimen  dan  ke- las  kontrol.  Pengambilan  kelas  tersebut  tid- ak  memungkinkan  untuk  diambil  secara acak  dari  populasi  yang  ada  karena  subjek (siswa)  secara  alami  telah  terbentuk  satu kelompok (satu kelas).
Rancangan dalam penelitian ini ada- lah Non-Equivalent  Kontrol  Group  Design . Pada    desain  ini  terdapat  dua  kelompok, yaitu  kelompok  eksperimen  dan  kelompok kontrol. Desain penelitian dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Tabel 2. Desain penelitian Non-Equivalent Kontrol Group Design

## Sumber: (Sugiyono, 2015:509)
Tahapan  dalam  penelitian  ini  terdiri dari  tiga  tahapan  yaitu,  tahap  persiapan, tahap pelaksanaan, dan tahap akhir eksper- imen.    Pada  tahap      persiapan,    kegaiatan yang  dilakukan  dalam  penelitian  ini  adalah (1)  mempersiapkan  sarana  pendukung pembelajaran seperti, menyusun RPP (Rencana Pelaksanaan Pembelajaran), LKS,  serta  media  pembelajaran  yang  akan digunakan  dalam  proses  pembelajaran,  (2) mengadakan uji coba instrument penelitian, Pada  tahap    pelaksanaan  eksperimen kegiatan  yang  dilaksanakan  adalah  (1) menentukan  sampel  penelitian  kelas  ek- sperimen dan kelas kontrol, (2) melaksanakan pre-test pada  kelas  eksperi- men dan kelas kontrol, (3) memberikan per- lakuan  pada  kelas  eksperimen  dengan menerapakan  model  pembelajaran project based  learning dan  melaksanakan  pem- belajaran  konvensional  pada  kelas  kontrol, (4)  memberikan post-test pada  akhir  tahap pelaksaan,  baik  untuk  kelompok  kelas  ek-
sperimen  maupun  pada  kelompok  kelas kontrol  .  Pada  tahap  akhir      penelitian kegiatan      yang    dilaksanakan    adalah    (1) menganalisis  data  hasil  penelitian,  (2) melakukan  uji  hipotesis,  (3)  penyususunan skripsi.
Populasi  adalah    jumlah  atau  kum- pulan  dari  seluruh  objek  penelitian  sebagai sumber data yang memiliki karakteristik ter- tentu di dalam suatu penelitian    (Sugiyono, 2015:135).  Populasi  dalam  penelitian  ini adalah kelas XI Tata Boga di SMK Negeri 2 Singaraja  yang  terbagi  menjadi  tiga  kelas yaitu XI A1, XI A2, XI A3., XI A4 Semua ke- las  dalam  populasi  tersebut  telah  terdistri- busi homogen secara akademik.
Sampel  adalah  sebagian  atau  wakil populasi  yang  diteliti  (Arikunto  2015:  174). Pengambilan  sampel  penelitian  inidengan teknik random  sampling. Penentuan  ke- lompok  eksperimen  dan  kelompok  kontrol dilakukan  secara random dengan  sistem pengundian.  Teknik random dengan  sistem
Kelas Pre-test Treatment Post-test E O 1 X O 2 K O 3 - O 4

## Jurnal Bosaparis: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Volume 9, Nomor 3, November 2018
undian dilakukan karena semua kelas mem- iliki  kemampuan  dan  kesempatan  yang  sa- ma  untuk  menjadi  kelompok  eksperimen maupun  kelompok  kontrol.  Cara  pengambi- lan  kelas  sampel  dalam  sistem  undian  ter- sebut  adalah  kedua kelas  yang  muncul  da- lam  undian  langsung  dijadikan  sebagai  ke- las sampel. Dari kedua kelas tersebut akan diundi  kembali  untuk  menentukan  satu  ke- lompok  kontrol  dan  satu  kelompok  eksperi- men.  Dari  kedua  undian  tersebut,  undian yang muncul pertama sebagai kelas eksper- imen,  undian  yang  muncul  kedua  sebagai kelas  kontrol.  Berdasarkan  teknik random dengan  sistem  undian  diperoleh  kelas  XI  A 2  sebagai  kelas  eksperimen  yang  dalam pembelajarannya  diterapkan  model  pem- belajaran project  based  learning, se- dangkan kelas XI A 4 sebagai kelas kontrol diberikan pengajaran dengan menggunakan metode  berupa  ceramah,  diskusi,  tanya jawab.
Variabel  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah varibel bebas dan vari- able  terikat.  Variabel  bebas  yaitu  variabel yang menjadi sebab atau yang mempengaruhi  timbulnya  atau  berubahnya variabel  terikat.  Dalam  penelitian  ini  yang menjadi  variabel  bebas  yaitu  model  pem- belajaran project  based  learning (X).  Varia- bel  terikat  yaitu  variabel  yang  dipengaruhi atau  yang  menjadi  akibat  karena  adanya variabel  bebas,  dalam  penelitin  ini  yang menjadi variabel terikat adalah hasil belajar yang kemudian dinamakan variabel (Y).
Definisi  operasional  model  pembela- jaran Project  Based Learning adalah model pembelajaran inovatif yang melibatkan sua- tu  proyek  dalam  proses  pembelajaran, dengan  penugasan  proyek  siswa  dapat menghasilkan  produk  nyata  atau  sebuah karya.  Siswa  dalam  kegiatan  pembelajaran ini  diberikan  tugas  atau  projek  membuat merancang  menu  sesuai  dengan  syarat- syarat  dalam  menyusun  dan  dirancang dengan  tema  membuat  rancangan  menu dari  hidangan  Kontinetal  dan  hidangan  In- donesia  untuk  acara  makan  siang  ( lunch ) dengan  konsep table manner dan membuat
lipatan napkin sesuai  jenis  klasifiksi  lipatan napkin berdasarkan  peletakannya  pada kegiatan table manner  kepada  siswa  untuk membuat  rancangan  menu  pada  kartu menu  dan  membuat  lipatan napkin .  Hasil belajar  merupakan  adalah  hasil  kemampu- an  peserta  didik  setelah  mengikuti  proses pembelajaran.  Kemampuan  tersebut  men- cangkup ranah kognitif, afektif dan psikomo- tor.
Hasil  belajar    yang  diamati  pada penelitian  ini  pada  ranah  psikomotor  dan ranah  kognitif  siswa.    Nilai  yang  diperoleh siswa  dalam  ranah  psikomotor  didapat  me- lalui  pengamatan  langsung    pada  proses siswa membuat proyek membuat rancangan  menu  pada  kartu  menu  dan membuat  lipatan napkin .  Nilai  yang  di- peroleh  siswa  dalam  ranah  kognitif  didapat setelah mengikuti tes pada akhir pembelaja- ran.
Metode  pengumpulan    data  pada penelitian  ini  adalah  metode  non  tes  untuk mengetahui  hasil  belajar  psikomotor  siswa dan  metode  tes  dengan  tes  objektif  untuk mengetahui hasil belajar kognitif siswa.
Instrument  penelitian  adalah  alat atau  fasilitas  yang  digunakan  oleh  peneliti dalam  mengumpulkan  data  agar  peker- jaannya lebih mudah dan hasilnya baik, da- lam  arti  lebih  cermat,  lengkap  dan  sistema- tis  sehingga  lebih  mudah  diolah”  (Arikunto, 2015:136).
Pada  penelitian  ini,  instrumen  yang digunakan  adalah  lembar  observasi  yang digunakan adalah rubrik penilaian observasi berupa  daftar  penilaian  skala  1  sampai  4 yang akan diisi dengan memberi tanda cen- tang  saat  kegiatan  pembelajaran.  Tes  ob- jektif  bentuk  pilihan  ganda  berjumlah  40 butir soal yang terdiri dari lima pilihan. Soal pilihan ganda dengan skor 1 bila menjawab dengan  benar,  dan  skor  0  jika  menjawab salah.  Sebelum  tes  digunakan  setiap  in- strumen  penelitian  kemudian  diuji  validitas, dan reliabilitasnya.
Berdasarkan hasil uji instrument yag dilakukan  diperoleh  soal  yang  valid  ber- jumlah  30  butir  soal.  Uji  reliabilitas  menun-

## Jurnal Bosaparis: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Volume 9, Nomor 3, November 2018
jukkan bahwa tes tersebut tingkat reliabiltas tergolong sangat tinggi yaitu 0,85.
Hasil  belajar  tata  hidang  sisw  pada kedua  kelompok  kemudian  diuji  dengan menggunakan  uji  t.  hal  tersebut  dialkukan untuk  mengetahui  pengaruh  model  pem- belajaran project  based  learning terhadap hasil  belajar  tata  hidang  pada    kelompok siswa  kelas  eksperimen  dan  kelompok siswa    kelas  kontrol.  Untuk  memenuhi  uji  t, sebelumnya dilakukan uji normalitas dengan rumus uji Liliefors dan uji Homogeni- tas dengan rumus uji F , kemudian dilakukan uji  N-Gain  untuk  untuk  mengetahui  pening- katan  hasil  belajar  yang  diperoleh  setelah kegiatan pembelajaran.
Data  yang  telah  diuji  normalitas  dan homogenitasnya  maka  diuji  hipotesisnya (H 0 ):  Tidak  Terdapat  pengaruh  model  pem- belajaran project  based  learning terhadap hasil  belajar  tata  hidang.  (Ha)  :  Terdapat pengaruh model pembelajaran project based  learning terhadap  hasil  belajar  tata hidang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  proses  pembelajaran tersebut, deksripsi data yang didapatkan dari  hasil  belajar  psikomotor  siswa  kelas eksperimen menunjukkan bahwa skor tertinggi  adalah  90  dan  skor  terendah  ada- lah  85.  Dari  perhitungan  yang  telah  dil- akukan  didapatkan  hasil    rata-rata  (mean) (86,75),  standar  deviasi  (1,78),  dan    varian (3,26).
Berdasarkan  proses  pembelajaran tersebut,  deksripsi  data  yang  didapatkan dari  hasil  belajar  psikomotor  siswa  kelas kontrol  menunjukkan  bahwa  skor  tertinggi adalah  90  dan  skor  terendah  adalah  85. Dari  perhitungan  yang  telah  dilakukan didapatkan  hasil    rata-rata  (mean)  (85,8), standar deviasi (1,71), dan  varian (2,93).
Hasil  deskriptif  data  hasil  belajar kognitif  tata  hidang    siswa  baik  kelas  ek- sperimen maupun kelas kontrol dapat dilihat pada tabel 3
Tabel 3. Deskripsi Data Hasil  Belajar Kognitif Siswa
Kelas Mean Std. Deviasi Varian N. Minimun N. Maksimun Eksperimen 82,92 8,21 67,39 60 97 Kontrol 75.51 10,42 108,67 56 93
Berdasarkan  hasil  uji  normalitas  pa- da pretest kelompok  eksperimen  didapat L Hitung sebesar  0,1363  dengan  nilai  L Tabel sebesar  0,1454,  sedangkan  kelompok kontrol  didapat  L Hitung sebesar  0,1252 dengan  nilai  L Tabel sebesar  0,1478.  Karena kedua kelompok memiliki nilai L 0 < L t , maka H 0 diterima. Artinya kedua kelompok berdis- tribusi normal.
Berdasarkan  hasil  uji  normalitas  pa- da posttest kedua  kelompok  berdasarlan hasil uji normalitas berdistribusi normal, yai- tu kelompok eksperimen adalah kelas yang diberikan  perlakuan  dengan  model  pem- belajaran project  based  learning diperoleh nilai  L Hitung 0,1036  sedangkan  nilai  L Tabel sebesar  0,1454.  Sedangkan  kelompok kontrol diperoleh nilai L Hitung sebesar 0,1135 sedangkan nilai L Tabel sebesar 0,1478. Maka
dapat disimpulakan bahwa kedua kelompok memiliki nilai L 0 < L t yang berarti kedua ke- lompok berdistribusi normal.
Berdasarkan  hasil  pengujian    ho- mogenitas  varian  data pretest pada  ke- lompok  eksperimen  dan  kelompok  kontrol F hitung =1.23 <  F tabel = 1.76 maka sampel ho- mogen. Hasil pengujian homogenitas varian data posttest pada  kelompok  eksperimen dan  kelompok  kontrol  F hitung =1.61<  F tabel = 1.76 maka  sampel  homogen.  Pengujian  dil- akukan dengan taraf signfikansi 5% dengan derajat  kebebasan  untuk  pembilang  n 1 -1 dan derajat kebebasan untuk penyebut n 2 – 1. Berdasarkan hasil perhitungan uji N- Gain  menunjukkan  bahwa  nilai  rata-rata  N- Gain sebesar 0,64 pada kelas eksperimen , nilai  tersebut  menunjukkan  N-gain  pada kriteria  sedang  (0,3  ≤  N-gain  <  0,7).  Se-

## Jurnal Bosaparis: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Volume 9, Nomor 3, November 2018
dangkan  pada  kelas  kontrol  diperoleh  nilai rata-rata  N-gain  sebesar  0,55  yang  juga memiliki kriteria sedang.
Berdasarkan  hasil  perhitungan  uji-t diperoleh t hitung sebesar 3,34 sedangkan t tabel dengan db = 69 (36+35-2) dengan taraf sig- nifikansi  5%  adalah  2,00.  Hal  ini  berarti,  t hi- tung lebih  besar  dari  t tabel (t hitung >  t tabel )  Se- hingga H 0 ditolak dan H 1 diterima. Ini berarti terdapat  pengaruh  model  pembelajaran project  based  learning terhadap  hasil  bela- jar tata hidang siswa kelas XI Tata Boga di SMK Negeri 2 Singaraja. Berdasarkan hasil perhitungan  uji-t  diperoleh  t hitung sebesar 3,34  sedangkan  t tabel dengan  db  =  69 (36+35-2) dengan taraf signifikansi 5% ada- lah 2,00. Hal ini berarti, t hitung lebih besar dari t tabel (t hitung > t tabel ) Sehingga H 0 ditolak dan H 1 diterima. Ini berarti terdapat pengaruh mod- el  pembelajaran project  based  learning ter- hadap  hasil  belajar  tata hidang  siswa  kelas XI Tata Boga di SMK Negeri 2 Singaraja Berdasarkan  nilai  rata-rata  hasil belajar  psikomotor  untuk  kelas  eksperimen 86,75  sedangkan  untuk  kelas  kontrol  sebe- sar 85,8. Nilai rata-rata hasil belajar kognitif siswa  untuk  kelas  eksperimen  sebesar 82,92  sedangkan  kelas  kontrol  sebesar 75,51.  Hal  ini  tentunya  tidak  terjadi  secara kebetulan,  akan  tetapi  disebabkan  oleh adanya  perbedaan  perlakuan  yang  diberi- kan kepada kedua kelompok.
Perbedaan perlakuan tersebut disebabkan  oleh  beberapa  faktor,  sebagai berikut.  Pertama,  kelompok  siswa  yang dibelajarkan  dengan  model project  based learning terlihat  lebih  aktif.  Model project based learning menuntut siswa untuk mem- buat sebuah produk sederhana baik berupa kegiatan maupun hasil karya. Pendapat ter- sebut  didukung  oleh  Al-Tabany  (2014:  43) menyatakan  bahwa,  pada  akhir  pembelaja- ran  model project  based  learning adalah suatu  produk,  entah  itu  berupa  kegiatan maupun  berwujud  karya.  Tuntutan  tersebut memacu  siswa  untuk  aktif  bersama  teman sekelompoknya.  Seperti  yang  dikemukakan oleh  Sutirman  (dalam  Saputra,  2016:3) bahwa,  “pembelajaran  berbasis  proyek
merupakan  sebuah  model  pembelajaran untuk  menghasilkan  produk  atau  proyek yang  nyata  dimana  siswa  berperan  secara aktif”.  Keaktifan  siswa  terlihat  dari  usaha siswa untuk mengumpulkan informasi, guna memecahkan  masalah  yang  dihadapi  serta menjalankan  tugasnya  didalam  kelompok. Model  tersebut  menekankan  kegiatan  yang dominan dilakukan oleh siswa.
Kedua,  meningkatkan  kemampuan berkomunikasi  siswa.  Pada  penelitian  ini model project  based  learning diterapkan dengan  berkelompok.  Kelompok  dapat menjadi  wadah  untuk  belajar  berinteraksi atau  berkomunikasi  dengan  baik.  Interaksi yang baik akan mempermudah materi untuk tersampaikan  serta  tujuan  pembelajaran tercapai.  Pendapat  tersebut  didukung  oleh Eliis  (dalam  Rusman,  2017)  menyatakan bahwa, model project based learning meru- pakan  ajang  kesempatan  berdiskusi  yang bagus,  menemukan  penemuan  baru,  mem- berikan  siswa  kesenangan  dalam  proses pembelajaran.  Interaksi  yang  dilakukan siswa dalam kelompok tak lepas dari desain pembuatan  produk  hingga  pembuatan produk.  Siswa  juga  dilatih  berkomunikasi didepan  kelas  dengan  mempresentasikan hasil produk yang telah mereka buat.
Pada  proses  pembelajaran  dikelas kontrol  guru  berperan  sebagai  pemberi  in- formasi, guru mengatur secara ketat proses pembelajaran  baik  topik  maupun  strategi pembelajaran,  pada  saat  pembelajaran  da- lam  kelas  guru  menekankan  tugasnya  se- bagai  model,  siswa  kurang  berpartisipasi dalam kegiatan pembelajaran, karena peran guru  sebagai  sumber  belajar  siswa  sehing- ga keadaan kelas menjadi monoton.
Pernyataan diatas, jelas mem- berikan  pencapaian  yang  berbeda,  antara kelas eksperimen yang belajar menggunakan  model  pembelajaran project based learning, dan kelas kontrol yang bela- jar  menggunakan  model  konvensional.  Hal ini  terbukti  dengan  lebih  baiknya  pen- capaian  pada  hasil  belajar  kelas  eksperi- men  yang  dibandingkan  dengan  kelas kontrol.  Penelitian  ini  juga  didukung  Wina

## Jurnal Bosaparis: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Volume 9, Nomor 3, November 2018
Triani  (2015)    Pengaruh  Model  Pembelaja- ran Project  Based Learning Terhadap Hasil Belajar  Geografi  Kelas  XI  IPS  SMA  Al- Azhar  3  Bandar  Lampung.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  ada  pengaruh  model pembelajaran project  based  learning ter- hadap hasil belajar siswa pada mata pelaja- ran geografi.
Maka  dapat  dinyatakan  bahwa  ter- dapat  perbedaan  hasil  beajar  siswa  kelas eksperimen  menggunakan  model project based  learning lebih  tinggi  dibandingkan kelas  kontrol  yang  menggunakan  model konvensional.    Hal  ini  menunjukkan  bahwa terdapat  pengaruh  model  model project based  learning terhadap  hasil  belajar  tata hidang  siswa  kelas  XI  Tata  Boga  di  SMK Negeri 2 Singaraja.

## SIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang telah  dilakukan  adalah  terdapat  pengaruh model project based learning terhadap hasil belajar  tata  hidang  siswa  kelas XI Tata  Bo- ga  di  SMK  Negeri  2  Singaraja.  Hal  ini  di- tunjukkan  oleh  hasil  uji  t  yakni    pada  taraf signifikaasi 5% diperoleh t hitung sebesar 3,34 >  t tabel 2,00,  rata-rata  kelompok  eksperimen sebesar 82,92  dan kelompok kontrol sebe- sar  75,51.  Dengan  demikian  dapat  disim- pulkan bahwa penggunaan model pembela- jaran project  based  learning berpengaruh terhadap hasil belajar tata hidang.
Saran  yang  dapat  disampaikan  ber- dasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan adalah sebagai berikut:  (1)  siswa diharap- kan  dapat  mengikuti  pembelajaran  yang dirancang  oleh  guru  dengan  baik.  Siswa lebih berpartisifasi dalam kegiatan pembela- jaran  menggunakan  model  pembelajaran project  based  learning ,  (2)  guru  diharapkan dapat  menggunakan  model project  based learning sebagai  salah satu  alternatif  pem- belajaran  untuk membantu  siswa  mencapai hasil  belajar  yang  maksimal  pada  proses pembelajaran tata hidang dan sehingga ter- cipta  pembelajaran  bermakna  bagi  siswa, (3) kepada sekolah diharapkan model pem- belajaran project  based  learning dapat
digunakan  sebagai  salah  satu  model  pem- belajaran  yang  sesuai  dengan  karakteristik pembelajaran  Tata  Hidang,  sehingga  siswa mampu  mencapai  hasil  hasil  belajar  yang maksimal  dan  meningkatkan  pemahaman siswa  tentang  mata  pelajaran  tata  hidang, (4)  kepada  peneliti  lain  dapat  mengem- bangkan model pembelajaran project based learning pada  mata  pelajaran  yang  lain. Mengembangkan  model  pebelajaran  yang lain  pada  mata  pelajaran  tata  hidang  untuk menemukan  inovasi  kegiatan  pembelajaran yang  bermakna  bagi  siswa.  Penelitian  ini diharapkan  dapat  digunakan  sebagai  refer- ensi  untuk  melaksanakan  penelitian  selan- jutnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Al-Tabany, Trianto. 2014. Mendesain Model Pembelajaran Inovatif, Progresif dan Kontekstual. Jakarta:  Prenadamedia Group.
Amin,  Mustaghfirin.  2016. Model  Pembela- jaran untuk SMK Tata Boga Mengembang  Ekonomi  Kreatif. Ja- karta: Direktorat Pembinaan SMK. Arikunto,  Suharsimi.  2015. Dasar-Dasar Evaluasi Pendidikan (Edisi 2) . Jakar- ta: Bumi Aksara Depdikbud.  2013.  Menurut  Undang-undang No 20 Tahun 2003  tentang Sistem Pendidikan  Nasional  pada  BAB  I pasal 1 ayat 1 Dewi,  N  K N  A  S.  2013.  “Pengaruh  Model Pembelajaran Berbasis Proyek ( Pro- ject  Based  Learning) terhadap  Hasil Belajar  IPA  Siswa  Kelas  IV  SD  N  8 Banyuning”. Ejournal  Undiksha, Vol- ume  1,  (hlm1-10).  Tersedia  pada http:// ejournal.undiksha.ac.id/index.p hp/JJPGSD/article/view/674
Jagantara  .  2014.  “Pengaruh  Model  Pem- belajaran  Berbasis  Proyek  (Project Based  Learning)  Terhadap  Hasil Belajar  Biologi  Ditinjau  dari  Gaya Belajar  Siswa  SMA ” .  E-journal  Pro- gram Pascasarjana Universitas Pendidikan  Ganesha  Volume  4, (hlm. 1-13) Tersedia pada
https://ejournal.undiksha.ac.id/index. php/JJPGSD/article/view/674
Permendikbud  Nomor  70  Tahun  2013  ten- tang kerangka dasar dan struktur ku- rikulum  Sekolah  Menengah  Kejuru- an.
Purwasih, Retno.  2016.  “  Pengaruh  Model Project  Based  Learning Terhadap Hasil  Belajar  Siswa  Pada  Pembela- jaran Tematik  Kelas  IV SD  Negeri  1 Metro  Utara.  Skripsi.  Jurusan  Ilmu Pendidikan. Universitas Lampung. Putra, Dwi 2015. “Penerapan Model Project Based Learning untuk Meningkatkan Hasil Belajar Mata Pelajaran Prakar- ya  dan  Kewirausahaan  Siswa  kelas X MIA 3 di SMA Negeri 2 Singaraja”.
E-Journal JJPTE  Undiksha.  Volume 4,  No  1,  (hlm  1-11).  Tersedia  pada https://ejournal.undiksha.ac.id/index. php/JJPTE/article/view/6275/4385 Rusman.  2017. Belajar  dan  Pembelajaran Berorientasi  Standar  Proses  Pen- didikan . Jakarta: Kencana.
Saputra,  Eko  Yanuar.  2016.  “Penerapan Model  Pembelajaran Project  Based
Learning  (Pjbl) Untuk  Meningkatkan Keaktifan dan Hasil Belajar Perekayasaan Sistem  Kontrol Siswa
Kelas  XII  EI  3  Smk  N  3 Wonosari”. Jurnal  Pendidikan  Teknik  Elektroni- ka.  Volume  5  No.  3  (hlm.  3).  Terse- dia  pada http://journal.student.uny .ac.id/ojs/idex.php/elektronika/article/ view/2204 Sugiyono.2015. Metode  Penelitian  Kuanti- tatif,  Kualitatif  dan  R&D ,  Bandung: Alfabeta.  Suparni,  Nyoman  Aris. 2013.  “Peningkatan  Aktivitas  dan Kemampuan  Menata  Gebogan  Me- lalui  Pembelajaran  Berbasis  Proyek ( Project  Based  Learning )  Pada  Pe- serta  Didik  Kelas  XI  SMKN  3
Denpasar Tahun Pelajaran 2013/2014”. E-Journal JPTK  Undik-
sha. Volume 13, No 1, Januari 2016,
(hlm 23-24).
Tersedia
pada http://dx.doi.org/10.23887/jptk- undiksha.v13i1.6844
Triani, Wina.  2015.  “Pengaruh  Model  Pem- belajaran Project  Based  Learning Terhadap Hasil Belajar Geografi Ke- las  Xi  Ips  Sma  Al-Azhar  3  Bandar Lampung”. Ejournal
Universitas Lampung