Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Penguatan Ekonomi Masyarakat Melalui Program Pembinaan UMKM Berbasis Kemitraan dalam Budi Daya Ikan Lele Kolam Terpal, Teknologi Pengasapan,

## dan Pemasaran Inovatif
Yeasy Darmayanti 1* , Hafrijal Syandri 2 , Azrita 3 , Suryadimal 4 , Reni Yuliviona 5 , Riska Amelia 6 , Bukhari 7
1 Program Studi Akuntansi, FEB Universitas Bung Hatta, Sumatera Barat, Indonesia
2 Program Studi Budidaya Perairan, FPIK Universitas Bung Hatta Padang, Sumatera Barat, Indonesia
3 Program Studi Pendidikan Biologi, FKIP Universitas Bung Hatta, Sumatera Barat, Indonesia
4 Program Studi Teknik Mesin, FTI Universitas Bung Hatta, Sumatera Barat, Indonesia
5 Program Studi Manajemen, FEB Universitas Bung Hatta, Sumatera Barat, Indonesia
6 Program Studi TRKJ, FTI Universitas Bung Hatta, Sumatera Barat, Indonesia
7 Program Studi PSP, FPIK Universitas Bung Hatta Padang, Sumatera Barat, Indonesia * Correspondent email : yeasydarmayanti@bunghatta.ac.id

## Abstrak
Pemberdayaan UMKM sebagai strategi penguatan ekonomi masyarakat telah menjadi  fokus  utama  pemerintah  dalam  meningkatkan  kesejahteraan  rakyat. Dengan  menerapkan  konsep green  economy ,  terutama  melalui  ketahanan pangan,  pemerintah  berupaya  meningkatkan  kualitas  hidup  masyarakat dengan  mempromosikan  konsumsi  ikan,  salah  satunya  ikan  lele.  Ikan  lele asap  (salai  limbek)  menjadi  salah  satu  sumber  protein  berkualitas  tinggi, namun sayangnya merupakan makanan kelas premium karena harganya yang relatif  mahal.  Hal  ini  disebabkan  oleh  kendala  seperti  keterbatasan  bahan baku  ikan  lele  segar,  lama  proses  pengasapan,  dan  produksi  terbatas  akibat jangkauan  pemasaran  yang  masih  terbatas.  Hal  tersebut  dirasakan  oleh UMKM  Salai  Limbek  Nita,  produsen  ikan  lele  asap  di  Nagari  Sungai  Puar, Kabupaten  Agam,  Sumatera  Barat.  Untuk  mengatasi  permasalahan  ini,  tim pengabdi  berdedikasi  untuk  membantu  UMKM  dengan  kegiatan  pelatihan dan  pendampingan  budidaya  pembesaran  ikan  lele,  pembuatan  oven  untuk meningkatkan  kualitas  proses  pengasapan,  desain  kemasan  dan  labeling, serta membangun sistem e-commerce guna memperluas jangkauan penjualan. Pelatihan  yang  diikuti  oleh  35  peserta  dari  unsur  masyarakat,  UMKM, perangkat nagari, tokoh masyarakat, dan petugas penyuluh kabupaten.  Hasil kegiatan  pengabdian  mampu  meningkatkan  pemahaman  dan  kepuasan peserta  pelatihan.  Sementara  bagi  mahasiswa  yang  dilibatkan  (program MBKM) terjadi peningkatan softskill dan hardskill melalui partisipasi dalam kegiatan  PKM  tersebut.  Secara  umum  kegiatan  ini  diharapkan  akan berdampak  pada  lingkup  yang  lebih  luas  yaitu  terjadinya  peningkatan ekonomi lokal dan kesejahteraan masyarakat secara keseluruhan.
Kata kunci: budidaya ikan lele terpal, teknologi pengasapan, pengemasan, pelabelan, pemasaran digital

## PENDAHULUAN
Eksistensi  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  sebagai  pilar  penting  dalam perekonomian Indonesia memang tidak diragukan lagi, karena terbukti mampu bertahan dan menjadi  roda  penggerak  ekonomi,  terutama  pasca  krisis  ekonomi  di  Indonesia  [ 1 ].  Sektor UMKM memberikan kontribusi signifikan sebesar 61,49% terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) Indonesia [2]. Dari total 64,2 juta UMKM yang ada di Indonesia, sektor ini berhasil menyerap sekitar 97% dari total angkatan kerja yang tersedia [3;4]. Proyeksi ini diperkirakan akan terus berkembang seiring dengan kemajuan teknologi dan potensi sumber daya manusia yang  semakin  meningkat  [5].  Dalam  Peringatan  Hari  UMKM  Nasional  2023,  Sekretaris
History Artikel Received : Desember-2023; Reviewed: Januari-2024; Accepted: Mei-2024; Published: Juli-2024 -
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Kementerian  Koperasi  dan  Usaha  Kecil  Menengah,  Arif  Rahman  Hakim,  menyampaikan bahwa  pelaku  UMKM  di  Indonesia  kini  memiliki  produk  berkualitas  dan  mampu  bersaing dengan perusahaan besar yang cenderung mengandalkan modal besar (capital intensive) [6].
Di  sisi  lain,  UMKM  juga  dihadapkan  pada  berbagai  permasalahan  yang  akhirnya menghambat  laju  usaha,  antara  lain:  (1).  kurang  memiliki  akses  permodalan  ( bankable ), dimana dari survey Pricewaterhouse Cooper 74% UMKM di Indonesia belum mendapatkan akses  pembiayaan;  (2).  menggunakan  teknologi  yang  masih  relatif  sederhana;  (3). merupakan usaha keluarga; (4). tidak ada pemisahaan modal usaha dengan kebutuhan pribadi [7];  (5).  tidak  memiliki  izin  usaha  resmi,  yang  akhirnya  mendatangkan  efek  domino  bagi pelaku UMKM karena menghambat laju usaha, salah satunya saat ingin mengajukan modal.
Kondisi serupa juga terjadi di UMKM Salai Limbek Nita, sebuah usaha mikro rumah tangga yang fokus pada produksi ikan lele asap, lebih dikenal dengan istilah "salai limbek". Usaha ini  berlokasi  di  Nagari  Sungai  Puar,  Kecamatan  Palembayan,  Kabupaten  Agam,  Sumatera Barat.  Seperti  umumnya  nagari  di  Sumatera  Barat,  masyarakat  Sungai  Puar  umumnya bergerak  di  sektor  pertanian,  perkebunan,  peternakan,  dan  perikanan  budidaya.  Salah  satu produk  turun  dari  budidaya  perikanan  adalah  pengolahan  hasil  budidaya  perikanan  berupa pengasapan  ikan  lele  yang  dilakukan  oleh  UMKM  Salai  Limbek  Nita.  UMKM  ini  telah memproduksi ikan lele asap kurang lebih 500 kg/minggu, yang dipasarkan untuk kebutuhan masyarakat  lokal  (Palembayan,  Lawang,  Matur,  Bukittinggi  dan  Padang).  Sementara  untuk luar  Provinsi  meliputi  Pekanbaru,  Kepulauan  Riau,  Jambi,  dan  Jakarta,  dengan  jumlah terbatas.  Dari  hasil  survey  awal  dan  FGD  yang  dilakukan  pada  awal  kegiatan  ditemukan beberapa permasalahan yang dihadapi oleh UMKM ini, yaitu:
a. Keterbatasan  ketersediaan  bahan  baku  ikan  lele  segar  untuk  diolah  menjadi  ikan  lele asap  menjadi  kendala  utama.  Saat  ini,  bahan  baku  di  peroleh  dari  Kabupaten  Pesisir Selatan, Lima Puluh Kota, Pasaman, dan Kota Padang.
b. Proses  pengolahan  masih  mengandalkan  teknologi  tradisional,  menyebabkan  produksi yang  terbatas,  kualitas  produk  yang  rendah,  dan  tata  letak  alat  pengasapan  yang  dapat berdampak negatif pada kesehatan pekerja
c. Produk olahan ikan asap masih dipasarkan dalam bentuk curah.
d. Belum  tersedia  kemasan  yang  menarik  serta  informasi  gizi  dan  kualitas  produk  pada produk olahan ikan asap ini.
e. Jangkauan pemasaran produk masih terbatas di wilayah Kabupaten Agam.
Dengan omzet per tahun yang sudah cukup besar, tentunya ketersediaan pasokan bahan baku dalam jumlah besar, penggunaan teknologi yang mampu mempercepat proses produksi dan bersahabat  dengan  lingkungan,  tersedianya  kemasan  yang  menarik,  serta  proses  pelabelan yang mampu memberikan informasi yang dibutuhkan oleh konsumen, dan semakin luasnya jangkauan  pemasaran  menjadi  impian  besar  bagi  UMKM  Salai  Limbek  Nita.  Berdasarkan permasalahan tersebut, tujuan kegiatan ini adalah melakukan kegiatan pembinaan, pelatihan, dan  pendampingan  budidaya  ikan  lele  kolam  terpal,  teknologi  pengasapan,  dan  pemasaran inovatif.

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan PKM merupakan upaya optimalisasi hasil produksi dan pengembangan nilai tambah produk  di  UMKM  Salai  Limbek  Nita  yang  terletak  di  Kenagarian  Sungai  Puar,  Kecamatan Palembayan, Kabupaten Agam, Sumatera Barat. Kegiatan PKM dilaksanakan selama 2 (dua bulan)  dengan  melibatkan  35  peserta,  di  antaranya  15  orang  berasal  dari  UMKM.  Mereka akan menerima pelatihan dan pendampingan dalam bidang pembesaran ikan lele, pengolahan, pengemasan,  dan  pelabelan,  serta  pemasaran  melalui  platform  market  place  seperti  web
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
UMKM,  Tokopedia,  dan  Shopee,  Sepuluh  orang  perangkat  nagari,  tokoh  masyarakat, pemuda,  dan  kelompok  wanita  tani;  serta  10  orang  mahasiswa  yang  dilibatkan  dari  empat latar belakang ilmu sebagai bentuk implementasi Program Merdeka Belajar Kampus Merdeka dalam rangka meningkatkan softskill dan hardskill.
Kegiatan ini melibatkan 7 (tujuh) orang dosen yang berasal dari tujuh program studi, yaitu Akuntansi,  Manajemen,  Budidaya  Perairan,  Pemanfaatan  Sumberdaya  Perikanan, Pendidikan  Biologi,  Teknik  Mesin,  Teknik  Rekayasa  Komputer  dan  Jaringan.  Berikut mekanisme kegiatannya:
1. Perencanaan
Melalui  pelaksanaan  FGD  untuk  mengetahui  permasalahan  yang  dihadapi  kelompok UMKM;  melakukan  survey  lokasi;  menyusun  anggaran  untuk  program  yang diprioritaskan akan dilaksanakan.
2. Pelaksanaan Kegiatan
a) Pelatihan  dan  pendampingan  budidaya  ikan  lele  kolam  terpal  meliputi  persiapan kolam terpal, pemilihan benih dan pemeliharan benih ikan lele.
b) Teknologi pengasapan yang lebih inovatif untuk menghasilkan produk yang lebih tahan lama, dengan tetap menjaga kualitas dan kekhasan rasa dari ikan salai.
c) Pemasaran inovatif  dengan  membantu  pengurusan  perijinan  (seperti  NIB,  P-IRT, sertifikat  halal,  dan  BPOM),  pelatihan  desain  kemasan  dan  labeling,  serta mengembangkan  jaringan  pemasaran  yang  lebih  luas  melalui e-commerce platform.
3. Monitoring dan Evaluasi melalui penyebaran angket kepuasan kepada peserta kegiatan dan kepada mahasiswa yang terlibat.
Berikut  adalah  bagan  alir  pelaksanaan  Program  Pembinaan  UMKM  Berbasis  Kemitraan  di UMKM Salai Limbek Nita di Nagari Sungai Puar Kabupaten Agam.
Gambar 1. Bagan Alir Pelaksanaan Program Pembinaan UMKM Ikan Salai Nita Berbasis Kemitraan
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Perencanaan
Sebelum  melakukan  kegiatan  pelatihan,  pembinaan,  dan  pendampingan,  tim  terlebih dahulu  melakukan  survei  di  lokasi  UMKM  Salai  Limbek  Nita  dan  melaksanakan Focus Group  Discussion (FGD)  di  Kantor  Wali  Nagari  Sungai  Puar  Kecamatan  Palembayan  pada tanggal  28  September  2023,  yang  dilakukan  untuk  mengetahui  kondisi  eksisting,  tantangan, permasalahan,  dan  kebutuhan  dari  UMKM  tersebut.  Kegiatan  dihadiri  oleh  Walinagari  dan perangkatnya, Ketua UMKM dan anggota timnya, tokoh masyarakat, PPL/PPI, Ketua pemuda dan anggota, bersama  anggota tim dari Universitas Bung Hatta berjumlah 10 orang (Gambar 2).
Dari hasil survei, ditemukan beberapa keterbatasan yang dihadapi oleh UMKM, antara lain kesulitan dalam memperoleh bahan baku ikan lele segar, penggunaan sistem pengolahan yang  masih  bersifat  tradisional,  kurangnya  inovasi  dalam  pemasaran  produk,  dan  ketiadaan legalitas usaha. Hasil dari kegiatan FGD juga memberikan informasi terkait keinginan nagari dan masyarakat dalam meningkatkan kesejahteraan melalui pembentukan beberapa kelompok masyarakat  yang  fokus  pada  industri  hulu  hingga  hilir  dari  usaha  ikan  salai  limbek. Kelompok-kelompok  ini  mencakup  kelompok  pembesaran  benih  ikan,  kelompok pembenihan,  kelompok  pengasapan,  kelompok  pengemasan  dan  labeling,  serta  kelompok pemasaran inovatif.

## 2. Pelaksanaan
Berdasarkan  hasil  survei  dan  FGD  yang  telah  dilaksanakan,  tim  bersiap  untuk menyusun  kegiatan  yang  sesuai  dengan  kebutuhan  yang  diidentifikasi  dari  hasil  survei  dan FGD sebelumnya.

## a. Budidaya ikan lele kolam terpal.
Tim  PKM  melakukan  pelatihan  kepada  tim  pembenihan  yang  telah  dibentuk  terkait pengetahuan  budidaya  ikan  kolam  terpal.  Kegiatan  ini  juga  menambah  pengetahuan mahasiswa  MBKM  yang  dilibatkan  dalam  kegiatan  PKM.  Kegiatan  tersebut  dilanjutkan dengan  berkolaborasi  memasang  kolam  terpal  di  lahan  yang  telah  disediakan,  memasang rumah pelindung, menyiapkan air media untuk memelihara ikan di kolam terpal yang cocok untuk  budidaya  ikan  lele  (Gambar  3;  4).  Budidaya  ikan  di  kolam  terpal  dapat  mengurangi biaya  produksi  dan  menghemat  keterbatasan  lahan,  selain  itu    kolam  dapat  dipindah  sesuai keinginan, ikan lele mudah dikontrol, kondisi air relatif lebih bersih, dan menghemat biaya [8; 9: 10].
Gambar 2. Survei lokasi UMKM dan FGD
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Benih  ikan  lele  dumbo  yang  dipelihara  di  kolam  terpal  orchid  semi  bioflok  padat  tebar sebaiknya 1.000 ekor/kolam dan berukuran panjang rata-rata 10 cm. Ukuran ini berdasarkan hasil  penelitian  adalah  ikan  yang  mempunyai  kemampuan  untuk  beradaptasi  baik  dengan perubahan cuaca dan perubahan kualitas air di kolam terpal pada waktu 1 sampai dengan 30 hari  diawal  pemeliharaan.    Keuntungan  lain  memelihara  ikan  lele  ukuran  rata-rata  10  cm adalah  pertumbuhannya  lebih  cepat  dan  pakan  yang  digunakan  selama  pemeliharaan  lebih sedikit ″kalah diharga membeli benih, tetapi menang pada penggunaan pakan″. Bahwa biaya operasional yang paling tinggi untuk budidaya ikan adalah pada pakan yaitu sekitar 70% dari seluruh biaya tidak tetap [11,12].

## b. Teknologi Pengasapan
Salai Limbek Nita melakukan pengasapan dengan sistem yang masih tradisional, yaitu dengan  menggunakan  para-para  bambu  yang  disusun  mendatar  sehingga  kapasitas  produksi menjadi  terbatas  karena  keterbatasan  ruang.  Kemudian  asap  yang  dihasilkan  dari  proses pembakaran  kayu  sangat  mengganggu  kesehatan  pernafasan  dan  mata  petugas  pengasapan (penyalaian).  Dari  kondisi  tersebut,  dibuatlah  teknologi  pengasapan  yang  lebih  inovatif, dengan  menghasilkan  kuantitas  produk  yang  lebih  besar,  kualitas  dan  kekhasan  rasa  tetap terjaga,  dan  yang  terpenting  tidak  mengganggu  kesehatan  karena  telah  dilengkapi  dengan sistem pembuangan asap (Gambar 5).
Gambar 3. Pembangunan rumah pelindung
Gambar 4. Penyebaran bibit ikan lele
Gambar 5. Oven tiga tingkat dan proses pengasapan ikan lele
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Dari  hasil  pengujian  penggunaan  oven  yang  telah  didesain  diperoleh  informasi  dari  Ketua UMKM Gushendri, terdapat beberapa keuntungan yaitu: (1). terjadinya peningkatan kapasitas produksi  dari  yang  sebelumnya  150  kg  per  hari  menjadi  250  kg  per  hari;  (2).  tingkat kematangan ikan salai merata karena temperatur yang tinggi 60-80 derjat celcius; (3). aroma kekhasan  ikan  salai  lebih  baik  karena  panas  yang  merata;  (4).  jumlah  tenaga  kerja  yang digunakan  berkurang  50%  menjadi  3  orang  saja;  dan  keunggulan  yang  terbaiknya  (5). keberadaan  alat  penghisap  asap  yang  tidak  lagi  dibutuhkan  oleh  ikan  salai  didalam  oven dibuang  tanpa  merusak  kesehatan  pekerja.  Testimoni  dari  Ketua  UMKM  dan  Walinagari dapat diihat dari video youtube yang telah dipublikasikan ( https://youtu.be/v1Wzjbp_oLM )

## c. Pemasaran Inovatif
Kegiatan ini kemudian dilanjutkan dengan mengadakan pelatihan dan pendampingan pemasaran yang inovatif. Inovasi dalam pemasaran adalah upaya untuk menciptakan ide-ide baru  dalam  strategi  pemasaran  yang  dapat  meningkatkan  daya  saing  perusahaan  [13]. Inovasi  dalam  pemasaran  membantu  perusahaan  untuk  memperkenalkan  produk  atau layanan baru, meningkatkan kualitas produk atau layanan yang sudah ada, dan memperluas pangsa pasar [14].
Pada  UMKM  Salai  Limbek  Nita  dilakukan  kegiatan  pelatihan  dan  pendampingan desain kemasan, pengetahuan kebutuhan legalitas dalam kemasan (seperti: pengurusan NIB, P-IRT, BPOM, dan sertifikat Halal), serta pembuatan media digital untuk wadah penjualan online (seperti: web, tokopedia, dan shopee) (Gambar 6).
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat

## 3. Monitoring dan Evaluasi
Kegiatan pembinaan UMKM berbasis kemitraan ini berlangsung selama 2 (dua) bulan di  UMKM  Salai  Limbek Nita  di  Nagari  Sungai  Puar.  Untuk menilai  kepuasan  peserta  yang terdiri dari pelaku UMKM dan mahasiswa yang mengikuti kegiatan MBKM, tim PKM telah mendistribusikan  angket  umpan  balik.  Berikut  merupakan  deskripsi  responden  peserta pelatihan PPM berbasis kemitraan (Tabel 1):
Tabel 1. Deskripsi Responden Peserta Pelatihan PKM Berbasis Kemitraan
Angket  disebarkan  kepada  masyarakat  peserta  pelatihan  yang  terdiri  dari  tim  pembesaran benih ikan lele, pengolahan, pengemasan, labeling, pemasaran digital, perangkat nagari, dan tokoh masyarakat. Hasil umpan balik yang diterima dari masyarakat untuk semua pertanyaan menyatakan  kepuasan  mereka  atas  kegiatan  yang  telah  disusun  oleh  tim  PKM.  Hal  ini  bisa dilihat dari hasil yang dipelihatkan oleh grafik pie-chart yang menunjukkan jawaban mereka berada pada likert “sangat setuju” dan “setuju” (Gambar 7).
Gambar 7. Hasil umpan balik peserta
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Sementara  itu,  umpan  balik  yang  diberikan  oleh  mahasiswa  yang  terlibat  dalam  kegiatan PKM juga mencerminkan hasil yang serupa. Berikut adalah hasil penyebaran angket kepada mahasiswa (Gambar 8).
Dari  hasil  penyebaran  angket  kepada  mahasiswa  MBKM,  yang  terdiri  dari  10  orang mahasiswa  dari  empat  program  studi  yang  ikut  serta  dalam  kegiatan  PKM  ini,  juga menunjukkan  tingkat  kepuasan  dan  peningkatan  pengetahuan  yang  tinggi.  Hasil  pengisian angket dengan skala Likert 5 menunjukkan bahwa mayoritas responden memberikan jawaban pada skala 'sangat setuju' dan 'setuju' pada semua indikator, seperti penetapan locus kegiatan, kompetensi  tenaga  ahli,  peningkatan  pengetahuan,  kuantitas  dan  kualitas  investasi,  sistem kaderisasi, dan kemampuan ekspansi masyarakat setelah selesainya kegiatan ini.

## KESIMPULAN
Secara keseluruhan, kegiatan ini bertujuan untuk memberikan penguatan kepada masyarakat melalui  "Program  pembinaan  UMKM  berbasis  kemitraan  dalam  budidaya  kolam  terpal, teknologi pengasapan, dan pemasaran inovatif" di UMKM Salai Limbek Nita yang terletak di Nagari  Sungai  Puar,  Kecamatan  Palembayan,  Kabupaten  Agam,  Sumatera  Barat.  Dari  hasil kegiatan  ini,  dapat  disimpulkan  bahwa  pelatihan  dan  pendampingan  yang  dilakukan  oleh dosen  di  luar  kampus,  berdasarkan  Indikator  Kinerja  Utama  (IKU-3),  memberikan  dampak positif  pada  masyarakat  Nagari  Sungai  Puar  secara  umum,  dan  UMKM  Salai  Limbek  Nita khususnya  (IKU-5).  Selain  itu,  mahasiswa  dari  Program  Studi  Manajemen,  Budidaya Perairan,  Teknik  Mesin,  dan  Teknik  Rekayasa  Komputer Jaringan  juga  dapat  meningkatkan softskill dan hardskill mereka melalui partisipasi dalam pelaksanaan kegiatan PKM, sebagai implementasi dari Indikator Kinerja Utama (IKU-2).

## UCAPAN TERIMAKASIH
Tim  pelaksana  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  mengucapkan  terimakasih  kepada  Rektor Universitas  Bung  Hatta  dan  Ketua  Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian  Pada  Masyarakat yang  telah  memfasilitasi  kami  melaksanakan  kegiatan  PKM  ini  dengan  bantuan  Pendanaan Program  Penguatan  UMKM  Berbasis  Kemitraan  Tahun  2023  dengan  nomor  kontrak: 800/E1.1/KS.03.00/2023 Tanggal 23 Oktober 2023.
Gambar 8. Hasil umpan balik mahasiswa peserta pelatihan MBKM
Jurnal Vokasi, Volume 8 Nomor 2, Juli 2024 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Sarfiah, S.N., Atmaja, H. E., & Verawati, D. M. 2019. UMKM Sebagai Pilar Membangun Ekonomi Bangsa. Jurnal REP (Riset Ekonomi Pembangunan), 4 (1). Fakultas Ekonomi Universitas Tidar.
[2] Bank of Indonesia. 2020. Indonesia Economic Report 2020 “ Synergy to Build Optimism for Economic Recovery.” Bersinergi Membangun Optimisme Pemulihan Ekonomi, 112.
https://www.bi.go.id/id/publikasi/laporantahunan/perekonomian/documents/9_LPI2020.pdf
[3] Deny, S. 2023. 64.2 Juta UMKM Indonesia Mampu Serap 97% Tenaga Kerja. https://www.liputan6.com/bisnis/read/5367635/642-juta-umkm-indonesia-mampu-serap-97- tenaga-kerja
[4] Sumiati, E. 2015. Model Pemberdayaan Masyarakat Dalam Mempertahankan Kearifan Lokal (Etnografi Pada Masyarakat Adat Kampung Cireundeu Kota Cimahi. Thesis. Universitas Pendidikan Indonesia
[5] Sandi, F. B. 2023. Lima Permasalahan UMKM yang Sering Terjadi dan Solusinya. https://www.online-pajak.com/seputar-pph-final/permasalahan-umkm
[6] Adiningsih, S. 2019. Indonesia’s Digital-Based Economic Transformation: The Emergence of New Technological, Business, Economic, and Policy Trends in Indonesia. E-book. https://books.google.co.id/books/about/Indonesia_s_Digital_Based_Economic_Trans.html?id=77 m0DwAAQBAJ&redir_esc=y
[7] Sudaryanti., Ragimun., & Wijayanti, R.R. 2013. Strategi Pemberdayaan UMKM Menghadapi Pasar Bebas Asean.
https://www.academia.edu/35054832/Strategi_Pemberdayaan_UMKM_Menghadapi_Pasar_Beba s_Asean
[8] Azrita, Syandri, H., Elfiondri. 2023. Implementasi Budidaya Ikan di Kolam Terpal Berbasis Sumberdaya Lokal Dalam Upaya Peningkatan Keterampilan Mahasiswa dan Petani Ikan di Danau Maninjau. Journal Vokasi, vol 7 (2) pp. 23-32.
[9] Rosalina, D. 2015. Analisis Kelayakan Usaha Budidaya Ikan Lele di Kolam Terpal di Desa Namang Kabupaten Bangka Tengah. Maspari Journal , 6(1), 79–88.
[10] Marisda DH dan Anisa, 2019. Penerapan teknologi bioflok budidaya ikan nila untuk pemanfaatan pekarangan rumah nonproduktif. Segawati. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat ITS , 3(3): 79- 84.
[11] Hasimuna, O., Maulu, S, Monde, C., and Mweemba, M. 2019. Cage aquaculture production in Zambia: Assessment of opportunities and challenges on Lake Kariba, Siavonga district. Egyptian Journal of Aquatic Research , pp. 281-285.
[12] Kim, K., Park., Y., Je, H.W., Seong, M., Damusaru, J.H., Kim, S., Jung, J.Y., Bai, S.C. 2019. Tuna byproducts as a fish-meal in tilapia aquaculture. Ecotoxicology and Environmental Safety , pp. 364–372.
[13] Anugrah, D. 2023. Inovasi Dalam Pemasaran, Pengertian, Manfaat Beserta Contohnya. https://feb.umsu.ac.id/inovasi-dalam-pemasaran/
[14] Irmeilyana. 2023. Penyuluhan Desain Packing Produk dan Pemanfaatan Digital Marketing pada Usaha Kerupuk di Desa Tanjung Pering Kecamatan Indralaya Utara Kabupaten OI. Journal Vokasi, vol 7 (2) pp. 1-10.