## FORMULASI SEDIAAN GEL ANTIJERAWAT MINYAK ATSIRI KULIT
BATANG KAYU MANIS ( Cinnamomum burmanii) DAN UJI AKTIVITAS TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus
Sarah Pelen 1) , Adeanne Wullur 1) , Gayatri Citraningtyas 1)
1) Program Studi Farmasi FMIPA UNSRAT Manado, 95115

## ABSTRACT
Acne  is  a  pile  of  oil  glands  in  the  skin  that  are  actively  being  clogged  by  dirt  and  infection because  of  bacteria  Staphylococcus  aureus.  The  bark  is  cinnamon  (Cinnmomum  burmanii)  contains antibacterial compounds sinamaldehid and eugenol. This research aims to create a gel formulation anti- acne essential oil of cinnamon bark with two variations of the concentration of HPMC base that is 3% and 7% gel also examine the effect of essential oils of cinnamon bark on the antibacterial activity. The research  proves  that  the  essential  oil  of  cinnamon  bark  can  be  formulated  as  a  gel  formulation antijerawat eligible organoleptic, homogeneity, pH, dispersive power and consistency. Gel essential oil of cinnamon  bark  with  concentration  of  7%  is  the  most  excellent  gel  inhibits  the  activity  of  S.  aureus because of inhibition zone of 7,8 mm were included in the category of medium inhibition.

## Keywords : cinnamon bark, gel, antijerawat, Staphylococcus aureus

## ABSTRAK
Jerawat merupakan timbunan kelenjar minyak pada kulit yang terlalu aktif yang tersumbat oleh kotoran  dan  terjadi  infeksi  karena  adanya  bakteri Staphylococcus  aureus .  Kulit  batang  kayu  manis ( Cinnmomum  burmanii) mengandung  senyawa  antibakteri  sinamaldehid  dan  eugenol.  Penelitian  ini bertujuan untuk membuat formulasi sediaan gel antijerawat minyak atsiri kulit batang kayu manis dengan dua  variasi  konsentrasi  basis  HPMC  yakni  3%  dan  7%  juga  menguji  pengaruh  gel  minyak  atsiri  kulit batang kayu manis terhadap aktivitas antibakteri. Hasil penelitian membuktikan bahwa minyak atsiri kulit batang  kayu  manis  dapat  diformulasikan  sebagai  sediaan  gel  antijerawat  yang  memenuhi  persyaratan organoleptik,  homogenitas,  pH,  daya  sebar  dan  konsistensi.  Gel  minyak  atsiri  kulit  batang  kayu  manis dengan  konsentrasi  7%  merupakan  gel  yang  paling  baik  menghambat  aktivitas bakteri S.  aureus karena memiliki zona hambat 7,8 mm yang termasuk dalam kategori daya hambat sedang.
Kata kunci : Kulit batang kayu manis, gel, antijerawat, Staphylococcus aureus

## PENDAHULUAN
Kulit  merupakan  lapisan  pelindung tubuh terhadap pengaruh luar, baik pengaruh fisik  maupun  pengaruh  kimia.  Kulit  pun mendukung penampilan seseorang.
Penampilan kulit biasanya terganggu dengan adanya  rangsangan  sentuhan,  rasa  sakit maupun pengaruh buruk dari luar. Gangguan-gangguan ini dapat menyebabkan kulit terkena penyakit. Penyakit yang paling sering  diderita  dalam  permasalah  kulit  ini adalah jerawat (Wasitaatmadja, 2008).
Jerawat biasanya muncul pada permukaan  kulit  wajah,  leher,  dada  dan pungggung  pada  saat  kelenjar  minyak  pada kulit  terlalu  aktif  sehingga  pori-pori  kulit akan  tersumbat  oleh  timbunan  lemak  yang berlebihan.  Jika  timbunan  itu  bercampur dengan  keringat,  debu  dan  kotoran  lain, maka  akan  menyebabkan  timbunan  lemak dan  bintik  hitam  di  atasnya  yang  disebut komedo.  Pada  komedo  terdapat  bakteri, maka  terjadilah  peradangan  yang  dikenal dengan  jerawat  yang  ukurannya  bervariasi mulai dari ukuran kecil sampai ukuran besar serta berwarna merah, kadang-kadang bernanah  serta  menimbulkan  rasa  nyeri (Djajadisastra et al. , 2009).
Bakteri  yang  umum  menginfeksi jerawat  adalah Staphylococcus  epidermidis, Propionibacterium acne dan Staphylococcus aureus . Saat ini banyak orang yang memilih untuk  pengobatan  jerawat  ke  klinik  kulit yang  kebanyakan  menggunakan  antibiotik memiliki  efek  samping  seperti  iritasi  pada kulit wajah. Obat jerawat yang
menggunakan  bahan-bahan  alam akan berefek  lebih  aman  pada  kulit  wajah dibandingkan dengan bahan ataupun senyawa  kimia  (Djajadisastra et  al. ,  2009).
Oleh  karena  itu  perlu  digunakan  antibakteri dari bahan alam yang sudah diketahui aman. Salah  satu  tanaman  yang  secara  empiris dapat menyembuhkan berbagai jenis penyakit  dan  memiliki  khasiat  antibakteri ialah kayu manis ( Cinnamommum burmanii) .
Minyak  atsiri  dari  kulit  batang  kayu manis ( Cinnamomum burmanii) dapat memberikan daya hambat pada Staphylococcus  aureus. Daya  hambat  yang muncul disebabkan karena adanya kandungan senyawa antibakteri
Sinamaldehid  (Inna et  al .,  2010) . Hal  ini menyatakan  bahwa  minyak  kulit  batang kayu manis menunjukkan aktivitas antibakteri yang lebih baik pada gram positif daripada bakteri  gram negatif. Daya hambat tertinggi  didapatkan  pada Staphylococcus aureus dan  terendah  pada Escherichia  coli (Shan et al., 2008). Banyak  sediaan  anti  jerawat  yang telah  beredar  dalam  bentuk  gel,  krim  dan lotio.  Sediaan  dalam  bentuk  gel  banyak digunakan  dalam  pembuatan  tata  rias rambut,  rias  wajah  dan  perawatan  kulit. Keuntungan  dari  sediaan  gel  yaitu  tidak lengket  dan  juga  merupakan  sediaan  yang cepat  menguap  dan  dapat  menghantarkan obat  dengan  baik  ke  kulit  hal  ini menyebabkan jerawat bisa  cepat kering.
Berdasarkan  uraian  tersebut  peneliti melakukan  penelitian  “Formulasi  Sediaan Gel Antijerawat Minyak Atsiri Kulit Batang Kayu  Manis  ( Cinnamomum  Burmanii) dan
Uji Aktivitas Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus ”.

## METODE PENELITIAN
Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalam penelitian  ini  yaitu  satu  set  alat  destilasi, gelas  ukur  (Pyrex),  Erlenmeyer  (Pyrex), aluminium  foil ,  pisau,  timbangan  analitik (aeADAM ® ), mixer  (Philips) ,  spatel,  sudip, pinset,  pot  salep,  kertas  perkamen, autoklaf (ALP), stirrer , Laminar  Air  Flow (N- Bioteck), incubator (MMM  Group), hot plate (ACIS) dan pipet mikro (ecopippette ™ ).
Bahan yang digunakan adalah
minyak  atsiri  kulit  batang  kayu  manis
( Cinnamomum
burmanii (Ness.) Bl),
Larutan Na 2 SO 4 Anhidrat,  HPMC ( Hydroxy Propyl  Methyl  Cellulose ),  Na 2 SO 4 anhidrat, propilenglikol,  etanol  95%,  nipagin,  larutan NaOH 10%, aquadest steril, gel Klindamisin,  H 2 SO 4 0,36  N,  BaCl 2 .2H 2 O 1,175%,  NaCl  0,9%,  media  Nutrient  Agar dan bakteri Staphylococcus aureus.

## Pengambilan Sampel
Sampel yang  digunakan  dalam penelitian  ini  ialah  kulit  batang  kayu  manis yang  diambil  dari  area  Fakultas  Pertanian, Universitas Sam Ratulangi Manado.

## Persiapan Sampel
Tahap  awal  yang  dilakukan  yaitu kulit  batang  kayu  manis  dikelupas  dari pohonnya  menggunakan  pisau.  Kemudian dicuci dengan air mengalir untuk menghilangkan  kotoran  yang  menempel. Lalu  kulit  batang  kayu  manis  yang  sudah dibersihkan  dirajang  menggunakan  pisau. Kulit  batang  kayu  manis  telah  dirajang diangin-anginkan  dengan  cara  diletakkan  di tempat  terbuka  dengan  sirkulasi  udara  yang baik  dan  tidak  terkena  sinar  matahari langsung.

## Pembuatan Minyak Atsiri
Disiapkan  satu  set  alat  destilasi. Dimasukkan  50  g  kulit  batang  kayu    manis yang telah di rajang ke dalam labu alas bulat 250 mL. Labu diisi dengan aquadest hingga setengah  volume  total  labu,  ditambahkan batu  didih.  Dipasang  kembali  labu  pada set up alat  distilasi.  Dipanaskan  labu  pada mantel  pemanas  secara  perlahan-lahan. Dihentikan  distilasi  jika  telah  dipanaskan selama  5-6  jam.  Dipisahkan  minyak  atsiri dari  air  yang  ada  dalam  campuran  distilat dengan Na 2 SO 4 anhidrat.

## Pembuatan Formula Sediaan
Pada penelitian ini dibuat sediaan gel dengan  variasi  konsentrasi  basis  gel  HPMC yang berbeda yaitu konsentrasi 3% dan 7%.
Tabel  1.  Formulasi  gel  antijerawat  minyak atsiri kulit batang kayu manis
Bahan Formula a b Minyak Atsiri kulit batang kayu manis 6% 6% HPMC 3% 7% Propilenglikol 30% 30% Nipagin 0,1%  0,1% Aquadest sampai 100 100

## Cara Pembuatan Gel
Semua bahan yang diperlukan ditimbang  terlebih  dahulu  sesuai  dengan formulasi  di  atas.  Pembuatan  gel  minyak atsiri  kulit  batang  kayu  manis  dengan konsentrasi  basis  gel  HPMC  3%  dilakukan dengan  cara  basis  HPMC  diambil  sebanyak 3  g  ditaburkan  diatas  beaker  glass  yang berisi  aquadest.  Setelah  20  menit  basis  gel menyatu dengan aquades, dicampur
menggunakan mixer basis  gel  yang  telah menyatu,  sambil  dimasukkan  propilenglikol sebanyak 30 ml dan nipagin sebanyak 0,1 g secara  bertahap  lalu  dimasukkan  minyak atsiri kulit batang kayu manis sebanyak 6 ml sambil  diaduk  menggunakan mixer sampai homogen.  Untuk  pembuatan  gel  minyak atsiri  kulit  batang  kayu  manis  dengan konsentrsi  basis  gel  HPMC  7%  dilakukan dengan  cara  yang  sama  dengan  basis  gel HPMC 3%.
Evaluasi Sediaan Gel Antijerawat
Minyak Atsiri Kulit Batang Kayu Manis
a. Organoleptik (Ansel, 1989)
Pengamatan  dilihat  secara  langsung bentuk,  warna,  dan  bau  dari  gel  yang dilihat.  Gel  biasanya  jernih  dengan konsistensi setengah padat.
b. Homogenitas (Depkes RI, 1995)
Pemeriksaan  dilakukan  dengan  cara: sediaan  ditimbang  0,1  g  kemudian dioleskan  pada  kaca  objek  atau  bahan transparan  lain  yang  cocok,  diamati susunannya. Gel  yang baik tidak terdapat butiran kasar
c. Pengujian pH (Tranggono, 2007)
Pengujian pH dilakukan dengan menggunakan stik pH yang dicelupkan ke dalam  sampel  gel.  Setelah  tercelup sempurna,  pH  universal  tersebut  dilihat perubahan  warnanya  dan  dicocokkan dengan  standar  pH  universal.  pH  sediaan gel  harus  sesuai  dengan  pH  kulit  yaitu 4,5-6,5.
d. Uji Daya Sebar (Voigt, 1994)
Sediaan  sebanyak  0,5  g  diletakkan  pada kaca  transparan  yang  berdiameter  15cm, kaca  lainnya  diletakkan  di  atasnya  dan dibiarkan selama 1 menit. Diameter sebar
gel  diukur.  Setelahnya,  ditambahkan  150 g beban tambahan dan didiamkan selama 1  menit  lalu  diukur  diameter  yang konstan. Daya sebar 5-7 cm menunjukkan konsistensi semisolid yang sangat nyaman dalam penggunaan.
e. Pengujian Konsistensi (Djajadisastra,
2009) Dilakukan  dengan  mengamati  perubahan konsistensi  dari  sediaan  gel  yang  dibuat apakah terjadi pemisahan antara pembentuk gel dengan pembawanya yaitu air.  Pengujian  konsistensi  menggunakan pengujian centrifugal  test diaman  sampl gel disentrifugasi pada kecepatan 3800rpm selama 5 jam kemudian diamati perubahan  fisiknya.  Gel  yang  baik  tidak terjadi perpindahan fase.

## Pengujian Mikrobiologi Sediaan
Uji  mikrobiologi  untuk  mengetahui aktivitas  antibakteri  sediaan  gel  minyak atsiri  kulit  batang  kayu  manis  yang dilakukan  dengan  metode  difusi  agar, dengan  cara  mengukur  diameter  hambatan pertumbuhan bakteri terhadap bakteri Staphylococcus  aureus .  Cara  pengujiannya ialah sebagai  berikut :  Sumuran  yang sudah dibuat  pada  media  pengujian  diteteskan larutan  uji  sebanyak  50  µl  menggunakan mikro  pipet,  kemudian  diinkubasi  dalam inkubator  pada  suhu  37 0 C  selama  24  jam, setelah itu diukur diameter daerah hambatan (zona jernih) di sekitar sumuran menggunakan  penggaris  berskala  dengan cara  mengukur  secara  horizontal  dan vertikal  kemudian  hasil  yang  didapat dikurangi diameter sumuran 7 mm.

## HASIL Pengujian Organoleptik
Pengujian  organoleptik  dilakukan untuk  mengetahui  bentuk,  warna  dan  bau dari  gel  yang  sudah  dibuat.  Pengujian  ini perlu  dilakukan  untuk  meningkatkan  nilai estetika dari suatu sediaan.

## Tabel 2. Hasil Pengujian Organoleptik
Jenis Gel Bentuk Warna Bau Gel minyak atsiri  kulit batang kayu  manis dengan konsentrasi 3% Setengah padat, kental Putih khas minyak atsiri kulit batang kayu manis Gel minyak atsiri  kulit batang kayu  manis dengan konsentrasi 7% Setengah padat, kental (lebih kental) Putih khas minyak atsiri kulit batang kayu manis

## Pengujian Homogenitas
Pengujian  homogenitas  dilakukan untuk  melihat  homogenitas  gel  yang  dibuat. Pengujian  yang  dilakukan  dengan  cara  gel bagian  atas,  tengah  dan  bawah  dioleskan pada sekeping kaca. Gel dikatakan homogen jika tidak terlihat adanya butiran kasar.

## Tabel 3. Pengujian Homogenitas
Jenis Gel Homogenitas Gel minyak atsiri kulit batang kayu manis dengan konsentrasi HPMC 3% Homogen, tidak ada butiran kasar Gel minyak atsiri kulit batang kayu manis dengan konsentrasi HPMC 7%
Homogen, tidak ada butiran kasar

## Pengujian pH
Pengujian pH sediaan dilakukan mengunakan stik pH universal. pH sediaan gel harus sesuai dengan pH kulit yaitu 4,5- 6,5.
Tabel 4. Pengujian pH Jenis Gel pH Gel minyak atsiri kulit batang kayu manis dengan konsentrasi HPMC 3% 6 Gel minyak atsiri kulit batang kayu manis dengan konsentrasi HPMC 7% 6

## Pengujian Daya Sebar
Pengujian  daya  sebar  dilakukan untuk  menjamin  tersebarnya  gel  ketika diaplikasikan  ke  kulit.  Pengukuran  daya sebar  dilakukan  dengan  mengukur  diameter sebar  gel  ketika  ditimpa  beban  150  g  dan didiamkan selama 1 menit hingga diametrnya konstan.
Tabel 5. Pengujian Daya Sebar Jenis gel Diameter Sebar Gel Gel minyak atsiri kulit batang kayu manis dengan konsentrasi HPMC 3% 7 cm Gel minyak atsiri kulit batang kayu manis dengan konsentrasi HPMC 7% 6 cm Pengujian Konsistensi Pengujian konsistensi dilakukan untuk mengetahui terjadinya pemisahan fase dari gel yang dibuat. Pengujian ini dilakukan dengan  menggunakkan  metode centrifugal test dimana  sampel  disentrifugasi  selama  1 jam.  Perlakuan  tersebut  dianggap  setara dengan  besarnya  pengaruh  gaya  gravitasi terhadap penyimpanan gel selama setahun.

## Tabel 6. Hasil Pengujian Konsistensi
Jenis gel Konsistensi Gel minyak atsiri kulit batang kayu manis dengan konsentrasi HPMC 3% Tidak terjadi pemindahan fase Gel minyak atsiri kulit batang kayu manis dengan konsentrasi HPMC 7% Tidak terjadi pemindahan fase

## Hasil Pengujian Mikrobiologi
Pengujian  mikrobiologi  sediaan  gel dilakukan  dengan  menggunakan  metode difusi  agar  dengan  cara  sumuran  terhadap bakteri Staphylococcus  aureus .  Diameter daerah hambat (zona hambat) yang terjadidiukur selama masa inkubasi 1x24jam.  Nilai  diameter  daerah  hambatan yang dihasilkan dikurangi 7 mm.
Tabel 7. Hasil Pengujian Mikrobiologi Jenis Gel Diameter daerah hambatan (mm) Zona 1 Zona 2 Zona 3 Rata- rata HPMC (Kontrol negatif) 0 0 0 0 Gel Klindamisin (Kontrol Positif) 7,5 8 7 7.5 Gel  minyak atsiri kulit batang  kayu manisdengan konsentrasi 3% 5,5 4 5,5 5 Gel  minyak atsiri kulit batang  kayu manisdengan konsentrasi 7% 5,5 7,5 10,5 7,8

## PEMBAHASAN
Pembuatan  gel  minyak  atsiri  kulit batang  kayu  manis  menggunakan  basis  gel HPMC yang bertujuan membentuk gel yang jernih  dan  bersifat  netral  serta  memiliki viskositas  yang  stabil  pada  penyimpanan jangka panjang. Pada pembuatan gel ini juga ditambahkan  propilenglikol  yang  berfungsi sebagai  humektan  yang  akan  menjaga kestabilan sediaan dengan cara
mengabsorbsi  lembab  dari  lingkungan  dan mengurangi  penguapan  air  dari  sediaan. Selain  menjaga  kestabilan  sediaan,  secara tidak  langsung  humektan  juga  dapat mempertahankan kelembaban kulit sehingga kulit  tidak  kering  (Martin et  al .,  2000). Ditambahkan juga nipagin sebagai pengawet,  karena  dalam  pembuatan  gel  ini mengandung banyak air yang dapat menimbulkan  kontaminasi  bakteri  pada  gel yang dibuat.
Pengujian  fisik  terhadap  gel  minyak atsiri  kulit  batang  kayu    manis  dilakukan agar diketahui kelayakan dan kestabilan gel. Pengujian  fisik  yang  dilakukan  meliputi pengujian
organoleptik, pengujian homogenitas,  pengujian  pH,  pengujian  daya sebar,  dan  pengujian  konsistensi.  Selain  itu, juga dilakukan pengujian antibakteri Staphylococcus aureus agar diketahui secara pasti  aktivitas  antibakteri  dalam  gel  yang dibuat.
Pengujian organoleptik meliputi bentuk, warna dan bau. Gel  yang dihasilkan memiliki  bentuk  setengah  padat  yang merupakan  karakteristik  dari  gel  pada umumnya.  Warna  putih  yang  dihasilkan merupakan  warna  dari  minyak  atsiri  kulit batang  kayu  manis  yang  telah  tercampur secara homogen dengan basis gel. Dalam gel juga  tercium  aroma  yang  khas  dari  minyak atsiri  kulit  batang  kayu    manis.  Untuk  basis gelnya sendiri tidak berbau.
Pengujian  homogenitas  merupakan pengujian  terhadap  ketercampuran  bahan- bahan dalam sediaan gel yang menunjukkan
susunan yang homogen. Pengujian dilakukan  terhadap  basis  gel  dan  juga  gel dengan  minyak  atsiri  kulit  batang  kayu manis  yang  menunjukkan  tidak  adanya butiran kasar pada gel. Hal ini sesuai dengan persyaratan homogenitas gel  yaitu gel harus menunjukkan  susunan  yang  homogeny  dan tidak terlihat butiran kasar (Anonim, 1985).
Nilai pH untuk sediaan topikal harus sesuai  dengan  pH  kulit  yaitu  4,5-6,5. Pengujian pH  gel  minyak atsiri kulit  batang kayu  manis  menggunakan  stik  pH  universal yang  dicelupkan  dalam  gel  yang  telah dibuat.  Setelah  tercelup,stik  pH  tersebut akan  terlihat  perubahan  warnanya  dan dicocokkan  dengan  standar  pH  universal. Dari  hasil  pengukuran  pH  sediaan  gel minyak  atsiri  kulit  batang  kayu  manis, dihasilkan nilai pH 6 pada gel minyak atsiri kulit  batang  kayu  manis  konsentrasi  HPMC 3%  dan  7%.  Nilai  pH  yang  terlalu  asam dapat  menyebabkan  iritasi  pada  kulit sedangkan pH terlalu basa dapat menyebabkan  kulit  berisik.  Nilai  pH  ini sesuai  dengan  pH  kulit  sehingga  aman  jika diaplikasikan pada kulit.
Pengujian  daya  sebar  merupakan pengujian yang dilakukan untuk mengetahui kemampuan  penyebaran  gel.  Daya  sebar berbanding  lurus  dengan  kecepatan  gel untuk  menyebar.  Semakin  besar  nilai diameter daya sebar makin tinggi kecepatan gel menyebar dengan hanya sedikit pengolesan  sehingga  kontak  obat  dengan permukaan  kulit  akan  meningkat.  Daya sebar  5-7  cm  menunjukkan  konsistensi semisolid  yang  sangat  nyaman  dalam penggunaan  (Garg et  al., 2002).  Hasil  daya sebar  untuk  gel  minyak  atsiri  kulit  batang kayu  manis  konsentrasi  HPMC  3%  yaitu  7 cm  dan  minyak  atsiri  kulit  batang  kayu manis  konsentrasi  HPMC  7%  yaitu  6  cm. Berdasarkan hasil pengukuran tersebut dapat dilihat  bahwa  gel  dengan  basis  HPMC mempunyai  konsistensi  semisolid  yang nyaman untuk digunakan. Hal ini
dikarenakan  HPMC  dapat  membentuk  basis gel  dengan  cara  mengabsorbsi  pelarut sehingga  cairan  tersebut  tertahan  dan meningkatkan tahanan cairan dengan membentuk  massa  cairan  yang  kompak. Semakin  banyak  HPMC  yang  terlarut  maka semakin  banyak  juga  cairan  yang  tertahan dan diikat oleh agen pembentuk gel (Martin et al ., 2000).
Pengujian konsistensi dilakukan dengan  metode centrifugal  test dimana  gel disentrifugasi  pada  kecepatan  3800  rpm selama  5  jam.  Hal  ini  dilakukan  karena pengujian  tersebut  dianggap  setara  dengan besarnya  pengaruh  gaya  gravitasi  terhadap penyimpanan  gel  selam  setahun.Pengujian konsistensi  dilakukan  agar  dapat  diketahui perubahan konsistensi dari sediaan gel  yang dibuat, tidak terjadi pemisahan antara bahan pembentuk  gel  dengan  pembawanya  yaitu air.  Semua  gel  yang  diuji  tidak  terjadi pemisahan.  Hal  ini  menandakkan  gel-gel tersebut  stabil  terhadap  pengaruh  gaya gravitasi  selama  penyimpanan  gel  selama setahun (Djajadisastra, 2009).
Diameter  daerah  hambatan  (zona hambat) disekitar sumuran diukur menggunakan  mistar  berskala  dengan  cara mengukur  secara  horizontal  dan  vertical kemudain  hasil  yang  didapat  dikurangi diameter  sumuran  7  mm.  Gel  minyak  atsiri kulit  batang  kayu  manis  dengan  konsentrasi HPMC  3%  memberikan  daya  hambat sedang  dengan  zona  hambat  5  mm.  Gel minyak  atsiri  kulit  batang  kayu  manis dengan  konsentrasi  HPMC  7%  memberikan daya  hambat  sedang  dengan  zona  hambat 7,8    mm.  Kontrol  positif  memberikan  daya hambat sedang dengan zona hambat 7,3 dan kontrol  negatif  tidak  memberikan  daya hambat  karena  menghasilkan  zona  hambat (0 mm). Dari hasil tersebut dapat disimpulkan  bahwa  gel  minyak  atsiri  kulit batang  kayu  manis  dengan  konsentrasi HPMC  3%  dan  7%  dapat  menghambat aktivitas  bakteri Staphylococcus  aureus .
Zona hambat disekitaran sumuran disebabkan oleh adanya kandungan zat aktif dari  minyak  atsiri  kulit  batang  kayu  manis yaitu sinamaldehid dan proantosianidin yang dapat  memberikan  efek  antibakteri  terhadap Staphylococcus aureus .  Hal ini  juga dibuktikan  pada  penelitian  yang  dilakukan oleh  Shan, et  al (2008)  yang  meneliti aktivitas antibakteri dan kapasitas antioksidan  dari  tanaman  obat  kulit  batang kayu  manis  terhadap  5  jenis  bakteri  yang salah satunya adalah Staphylococcus aureus , dibuktikan bahwa minyak kulit batang kayu manis  menunjukkan  aktivitas  antibakteri yang lebih baik terhadap bakteri gram positif karena  adanya  senyawa  fenolik  yang terkandung di dalamnya. Terlihat perbedaan daya  hambat  aktivitas  bakteri  pada  gel dengan  konsentrasi  3%  yang  memiliki  daya hambat  sedang  dan  7%  memiliki  daya hambat  sedang.  Hal  ini  terjadi  karena dinding  sel  bakteri    memiliki  sifat  polar yang  mudah  ditembus  oleh  sediaan  bersifat polar  juga.  HPMC  memiliki  sifat  partikel polar  sehingga  mampu  menembus  dinding sel Staphylococcus  aureus ,  maka  semakin tinggi konsentrasi HPMC yang bekerja sama dengan  senyawa  fenolik  yang  berada  dalam minyak atsiri kulit kayu manis akan semakin besar  pula  daya  hambat  terhadap  aktivitas bakteri.

## KESIMPULAN
Minyak  atsiri  kulit  batang  kayu manis  dapatdiformulasikan  menggunakan basis HPMC konsentrasi 3% dan 7%. Dalam bentuk  gel memenuhi parameter uji kualitas gel  yaitu dari uji organoleptic gel berbentuk setengah  padat,  warna  dan  bau  sesuai dengan ektrak yang digunakan), uji homogenitas  gel  tidak  terdapat  butiran kasar), pH gel 6 dan uji konsistensi gel tidak terjadi  pemindahan  fase.  Jadi  minyak  atsiri kulit batang kayu manis yang
diformulasikan dalam basis HPMC
konsentrasi  3%  dan  7%  dapat  membentuk
sediaan  gel  yang  stabil.  Gel  minyak  atsiri kulit  batang  kayu  manis  dapat  memberikan aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus  aureus .  Gel  minyak  atsiri kulit  batang  kayu  manis  dengan  konsentrasi 7%  merupakan  gel  yang  paling  baik menghambat  aktivitas  bakteri  S.  aureus karena  memiliki  zona  hambat  7,8  mm  yang termasuk  dalam  kategori  daya  hambat sedang.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim.  1985. Formularium  Kosmetika Indonesia . Jakarta: Departemen
Kesehatan RI
Ansel,  Howard.  1989. Pengantar  Bentuk Sediaan  Farmasi  Edisi  Keempat. Jakarta: UI Press
Djajadisastra,  J.,  Mun’im,  A.,  dan  Dessy, N.P.  2009.  Formulasi  Gel  Topikal dari  Ekstrak  Nerii  Folium  dalam Sediaan Anti Jerawat. JFI. 4(4) : 210 -216.
Garg, A., Aggarwal, D., Garg, S., and Sigla,
A.K.  2002.  Spreading  of  Semisolid Formulation: An Update . Pharmaceutical Technology. 84 : 102.
Inna,  M.,  Atmania,  N.,  Primasari,  S.  2010.
Potential  Use  of  Cinnamommum Burmanii Essential Oil-based
Chewing  Gum  as  Oral  Antibiofilm Agent. Journal of Dentistry .
Martin, A., J. Swarbrick, dan A. Cammarata. 2000. Dasar-dasar  Farmasi  Fisik dalam Ilmu Farmasetik . Edisi Ketiga. Penerjemah: Yoshita. Jakarta: UI-Press.
Shan  B,  Cai  YZ,  Brooks  JD.  2008. Antibacterial  Propertis  and  Major
Bioactive Componients of Cinnamon Stick (Cinnamomum burmanii): Activity Againts Foodborne Pathogenic  Bacteria. Journal  of
Agricultural  and  Food  Chemistry.
55 : 5484-5490 . Tranggono,  Retno.  2007. Buku  Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik. Jakarta: PT. Gramedia Utama.
Voigt,  R.  1994. Buku  Pelajaran  Teknologi
Farmasi ,  Edisi  V.  Penerjemah:
Soendani Noerono. Yogyakarta:
Gajah Mada University Press.
Wasitaatmadja,  S.M.  2008. Penuntun  Ilmu Kosmetik Medik . Jakarta: Universitas Indonesia Press.