https://jamsi.jurnal-id.com
Pengolahan Sampah Organik Menggunakan Maggot Black Soldier Fly sebagai Upaya Pemberdayaan Masyarakat Desa Batu Belah, Kec. Kampar, Kab. Kampar
Aryo Sasmita* 1 , Shinta Elystia 2 , David Andrio 3 , Gunadi Priyambada 4 , M. Reza 5 , Jecky Asmura 6
1,2,3,4,5,6 Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Riau, Indonesia *e-mail: aryosasmita@lecturer.unri.ac.id 1 , shinta.elystia@lecturer.unri.ac.id 2 , davidandrio@lecturer.unri.ac.id 3 , gunadipriyambada@lecturer.unri.ac.id 4 , zha6290@gmail.com 5 , jeckyasmura@lecturer.unri.ac.id 6

## Abstrak
Peningkatan  jumlah  penduduk  Desa  Batu  Belah  setiap  tahunnya,  akan  mempengaruhi  produksi sampah yang dihasilkan. Hingga saat ini, pengelolaan sampah organik dan anorganik di tingkat desa masih menjadi tantangan. Penanganan sampah ditingkat rumah tangga dan desa umumnya dengan cara dibakar. Hasil  pembakaran  berupa  asap  tentunya  dapat  menimbulkan  polusi  udara  yang  berdampak  negatif terhadap  Kesehatan.  Minimnya  edukasi  dalam  pengelolaan  sampah  menyebabkan  Sebagian  besar  jumlah sampah  hanya  menjadi  timbunan  di  Tempat  Pembuangan  akhir  (TPA).  Oleh  karena  itu  diperlukan pemberdayaan masyarakat dalam bentuk edukasi, sosialisasi, dan pelatihan keterampilan akan hal tersebut. Salah  satunya  pengolahan  sampah  organik  dengan  memanfaatkan  media  budidaya  maggot  BSF  (Black Soldier  Fly).  Limbah  organik  dapat  dimanfaatkan  sebagai  pakan  maggot.  Kegiatan  pengabdian  secara keseluruhan dapat dikatakan baik dan berhasil, sebanyak 35 peserta hadir untuk  mengikuti acara ini. Hasil dari  kegiatan  ini  sudah  tercapai  yaitu    menambah  pengetahuan  dan  keterampilan  masyarakat  tentang pemanfaatan  limbah  organik  seperti  sampah  sayuran  dan  buah  menggunakan  maggot  BSF  yang selanjutnya  akan  dimanfaatkan  oleh  masyarakat  sebagai  bahan  alternatif  pakan  ternak.  Dilihat  dari ketercapaian  tujuan  pelatihan  (100%),  ketercapaian  target  materi  yang  telah  direncanakan  (100%),  dan kemampuan peserta dalam penguasaan materi (75%).
Kata kunci: Desa Batu Belah, Maggot Black Soldier Fly (BSF), Pemberdayaan Masyarakat, Sampah Organik

## Abstract
The increase in the population of Batu Belah Village every year will affect the production of waste produced. Until now, managing organic and inorganic waste at the village level  is still a  challenge. Waste handling at the household and village level is generally by burning. The results of combustion in the form of smoke  can  certainly  cause  air  pollution  which  has  a  negative  impact  on  health.  The  lack  of  education  in waste management causes the majority of waste to end up in final disposal sites (TPA). Therefore, community empowerment is needed in the form of education, outreach and skills training regarding this matter. One of them  is  processing  organic  waste  by  utilizing  BSF  (Black  Soldier  Fly)  maggot  cultivation  media.  Organic waste can be used as maggot feed. The service activities as a whole can be said to be good and successful, as many  as  35  participants  attended  this  event.  The  results  of  this  activity  have  been  achieved,  namely increasing the community's knowledge and skills regarding the use of organic waste such as vegetable and fruit waste using BSF as an alternative animal feed material which will then be utilized by the community while inside or outside the village. Judging from the achievement of training objectives (100%), achievement of planned material targets (100%), and participants' ability to master the material (75%).
Keywords: Batu Belah Village, Community Empowerment, Maggot Black Soldier Fly (BSF), Organik Waste

## 1. PENDAHULUAN
Pesatnya  pertumbuhan  dan  perkembangan  suatu  kota  dan  berbagai  macam  aktivitas yang  dilakukan  masyarakatnya,  baik  aktivitas  sosial  maupun  ekonomi,  memberikan  pengaruh terhadap  peningkatan  volume  timbulan  sampah  yang  dihasilkan,  sehingga  apabila  timbulan sampah  tersebut  tidak  dikelola  dengan  baik,  akan  menjadi  masalah  untuk  kedepannya. Pengelolaan  persampahan  masih  menjadi  permasalahan  yang  belum  selesai  di sebagian  besar
https://jamsi.jurnal-id.com
kota  maupun  desa  di  Indonesia.  Dikarenakan  sistem  pengelolaan  sampah  yang  kurang  tepat, sehingga  pengelolaan  sampah  yang  tidak  ditangani  dengan  tepat  menimbulkan  gangguan terhadap lingkungan (Jaspi, 2015). Timbunan sampah di Indonesia mencapai 175.000 ton/hari atau  setara  64  juta  ton/tahun.  Sebanyak  69%  sampah  ditimbun  di  TPA,  10%  dikubur,  7% dikompos  dan  didaur  ulang,  5%  dibakar  dan  sisanya  sebanyak  7%  tidak  terkelola.  Menurut Pengkajian dan Penerapan Teknologi tahun 2010, presentase sampah organik mencapai 65,05% (Monita  dkk.,  2017).  Oleh  karena  itu  perlu  adanya  solusi  dalam  pengolahan  sampah  organik. Salah  satunya  pada  pengelolaan  sampah  di  lingkungan  Desa  Batu  Belah,  Kec.  Kampar,  Kab. Kampar.
Desa  Batu  Belah  merupakan  salah  satu  Desa  yang  berada  di  Kecamatan  Kampar Kabupaten  Kampar  dengan  jumlah  Penduduk  6.520  Jiwa  dan  terbentuk  atas  V  Dusun didalamnya sebagai kekuatan dalam rangka pelaksanaan program-program Pemerintahan Desa. Penduduk Desa Batu Belah Kecamatan Kampar Kabupaten Kampar dari segi mata pencaharian pada  umumnya  bergerak  pada  sektor  pertanian  dan  peternakan.  Hingga  saat  ini,  pengelolaan sampah  organik  dan  anorganik  di  desa  Batu  Belah  masih  menjadi  tantangan.  Penanganan sampah  ditingkat  rumah  tangga  dan  desa  umumnya  dengan  cara  dibakar.  Hasil  pembakaran berupa  asap  tentunya  dapat  menimbulkan  polusi  udara  yang  berdampak  negative  terhadap Kesehatan. Minimnya edukasi dalam pengelolaan sampah menyebabkan Sebagian besar jumlah sampah hanya menjadi timbunan di Tempat Pembuangan akhir (TPA).
Selama  ini,  kebanyakan  proses  daur  ulang  sampah  organik  adalah  menggunakan komposter.  Akan  tetapi,  kelemahan  metode  komposter  ini  adalah  waktu  pengkomposan  yang terbilang lama, yaitu membutuhkan waktu sekitar satu  bulan. Sehingga,  sampah-sampah  akan tertimbun  lama  dalam  tong  komposter  dan  jika  tong  komposter  yang  digunakan  tidak  baik, maka akan menimbulkan bau yang tidak sedap di sekitar tong komposter tersebut. Selain itu, dengan waktu pengkomposan yang lama, dan dengan input sampah organik yang tinggi, maka dibutuhkan area yang luas untuk aplikasi tong komposter tersebut.
Melihat permasalahan di atas diperlukan usaha untuk memperbaiki, memanajemen dan mengelola sampah secara terpadu untuk dapat dimanfaatkan oleh masyarakat. Sehingga perlu diterapkan  pemberdayaan  masyarakat  dalam  bentuk  edukasi,  pelatihan  keterampilan  serta kemandirian mengenai pengolahan sampah yang tepat.
Inovasi  pengolahan  sampah  khusus  nya  sampah  organik  dengan  memanfaatkan  larva Maggot Black Soldier Fly (BSF) tepat digunakan Masyarakat Desa Batu Belah. Inovasi ini mampu mengintegrasikan  sektor  pertanian,  peternakan,  perikanan  dan  lingkungan  hidup.  Larva  BSF mampu  mengkonsumsi  sisa  makanan  dan  berbagai  jenis  limbah  organik  lainnya.  Larva  ini memiliki  keunggulan  antara  lain:  bukan  pembawa  virus  atau  penyakit,  tidak  hinggap  di makanan  manusia,  tidak  menggangu  pemungkiman  manusia,  serta  mampu  menurangi  jumlah telur  dan  larva  lalat  rumah  (Fauzi  dkk.,  2018).  Monita  et  al  (2017)  menambahkan  Larva  BSF sangat aktif makan berbagai bahan organik seperti buah, sayur, sampah pasar limbah ikan, dll. Kemampuan  larva  BSF  mereduksi  sampah  organik  sebesar  66,4-78,9%.  Maggot  BSF  kering mengandung  41-42%  protein  kasar,  14-15%  abu,  31-35%  ekstrak  eter.  0,6-0,63%  fosfor  dan 4,8-5,1%  kalsium  (Tomberlin,  2009).  Sehingga  larva  BSF  mampu  dijadikan  sebagai  pakan ikan/unggas organik.
Larva  BSF  merupakan  strategi  inovatif  dan  salah  satu  metode  berkelanjutan  untuk pengelolaan sampah organik yang dapat mengurangi beban TPA sampah (Nguyen et al., 2015; Gabler, 2014) dan dapat membuka peluang ekonomi baru yang menguntungkanbagi penduduk kota  dan  pengusaha  skala  kecil  dinegara-negara  berkembang  (Diener  et  al.,  2011).  Dengan pelaksanaan  pengabdian  ini,  diharapkan  para  masyarakat  dan  tenaga  pengajar  dapat pengetahuan  dan  keterampilan  tentang  pengolahan  sampah  organik  yang  tidak  busuk  seperti sayur-sayuran atau buah-buahan yang sudah layu yang selama ini tidak dimanfaatkan sebagai media  untuk  pertumbuhan  maggot Black  Soldier  Fly (BSF)  yang  selanjutnya  dimanfaatkan sebagai alternatif pakan ternak seperti ikan dan unggas.
https://jamsi.jurnal-id.com

## 2. METODE

## 2.1. Langkah-langkah Kegiatan
a. Persiapan
Tahap  persiapan  meliputi:  koordinasi  pelaksanaan  kegiatan  dengan  Ketua  RT  setempat, untuk membahas kegiatan yang akan dilakukan, lama pelaksaan pengabdian, pihak – pihak yang terlibat dan manfaat yang akan di dapat dari kegiatan pengabdian ini.
b. Pelaksanaan Program Pengabdian Setelah  didapatkan kesepakatan mengenai jadwal pelaksanan  pengabdian, yaitu  pada Hari Sabtu, Tanggal 5 Agustus 2023. Kegiatan pelatihan di laksanakan di Balai Desa pukul 10.00 - 12.00.  Dilakukan  penyiapan  bahan-bahan  yang  digunakan  untuk  pembuatan  reaktor  BSF. Peneliti menyiapkan alat – alat dan bahan yang akan digunakan di kampus Fakultas Teknik Universitas Riau. Kegiatan akan dilakukan dalam bentuk pengenalan dan pelatihan metode BSF  untuk  mengolah  sampah  organik  yang  banyak  dihasilkan  dilokasi  pengabdian  sesuai dengan  analisis  situasi.  Kemudian  dilakukan  evaluasi  dan  pemantapan  pemahaman  dari khalayak sasaran.
Tabel 1. Tahapan rancangan pengabdian Kegiatan/ Indikator Kegiatan Pelatihan  pengenalan  kegiatan  pengolahan  sampah organik dengan metode BSF. Kekayaan Intelektual yang diterapkan Dortmans  B.M.A.,  Diener  S.,  Verstappen  B.M.,  Zurbrügg C.  (2017)  Black  Soldier  Fly  Biowaste  Processing  -  A Step-by-Step Guide Eawag:  Swiss  Federal  Institute  of  Aquatic  Science  and Technology, Dübendorf, Switzerland ISBN:  978-3-906484-66-2 Indikator Ketercapaian Khalayak  sasaran  memahami  dan  mampu  melakukan pengolahan sampah domestik dengan metode BSF

## 2.2 . Teknik Penyelesaian Masalah
Melaksanakan  kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  sesuai  jadwal  yang  disepakati antara tim dan mitra. Metode kegiatan pengabdian yang digunakan, antara lain:
a. Ceramah, metode ceramah dipilih untuk menyampaikan konsep tentang sampah, jenis-jenis sampah,  dan  dampak  sampah  jika  tidak  dikelola  dengan  baik,  serta  pentingnya  larva  BSF, mengapa  larva  BSF  mampu  digunakan  sebagai  pengolah  sampah  organik  serta  bagaimana budidaya larva BSF menjelaskan tentang cara mendapatkan telur  maggot, penetasan telur, perbesaran  dan  pengemukan  maggot,  sekaligus  cara  panen  dari  maggot  BSF  ini.  Apabila peserta  pelatihan  tidak  jelas  dengan  materi  yang  disampaikan  oleh  narasumber  dapat memberikan pertanyaan secara langsung atau tidak harus menunggu sesi tanya jawab.
b. Demonstrasi, metode demonstrasi dipilih  untuk menunjukkan suatu  proses kerja sehingga dapat  memberikan  kemudahan  bagi  peserta  pelatihan.  Demonstrasi  dilakukan  oleh  tim pengabdi  sebagai  nara  sumber  dengan  harapan  peserta  pelatihan  dapat  melaksanakan simulasi secara sempurna
Detil  kegiatan  teknik  pengolahan  sampah  organik  menggunakan  komposter  sebagai berikut:
a. Sosialisasi tentang pengolahan sampah organik menggunakan maggot
b. Demonstrasi budidaya maggot
c. Pemberian unit Reaktor Budidaya BSF.
https://jamsi.jurnal-id.com

## 2.2.1. Proses Pengolahan Sampah dengan BSF
Gambar 1. Proses pengolahan sampah dengan metode BSF

## a. Unit pembiakan massal BSF
Unit ini digunakan untuk memelihara larva-larva kecil agar selalu tersedia dengan jumlah yang konsisten dan dapat digunakan untuk mengolah sampah organik yang datang setiap harinya.  Namun  dalam  unit  pemeliharaan  ini,  jumlah  larva  yang  menetas  dibatasi  dalam jumlah tertentu untuk menjamin kestabilan pembiakan populasinya.
b. Unit penerimaan pakan untuk pra-proses: Hal  yang  sangat  penting  adalah  memastikan  bahwa  sampah  organik  dari  buah  dan  sayur yang  layu  yang  diterima  cocok  untuk  menjadi  makanan  bagi  larva-larvanya.  Untuk  itu, langkah pertama adalah mengontrol pakan untuk memastikan bahwa pakan tersebut tidak mengandung material berbahaya dan bahan non-organik.
c. Unit pengolahan pakan:
Larva-larva kecil dari unit pembiakan diberi makan sampah organik. Larva yang memakan sampah  organik  ini  kemudian  tumbuh  menjadi  larva  besar  sehingga  dapat  mengolah  dan mengurangi sampah.
d. Unit pemanenan produk BSF:
Sebelum berubah menjadi prepupa, larva diambil dari baki. Residu sampah yang tertinggal di baki juga merupakan produk yang bernilai tinggi sebagai pupuk tanaman.

## Gambar 2. Reaktor Budidaya BSF

## 2.2.2. Evaluasi
Evaluasi  yang  dilakukan  akan  menilai  seberapa  efektif  pelatihan  yang  diberikan memberikan  wawasan  kepada  masyarakat  dan  apakah  setelah  pelatihan  tersebut  masyarakat mampu  membuat  sendiri  pengolahan  sampah  menggunakan  metode  BSF  dari  alat  yang diserahkan  kepada  masyarakat.  Apakah  kegiatan  pengabdian  ini  secara  umum  memberikan dampak perubahan kepada masyarakat
https://jamsi.jurnal-id.com

## 2.3. Alat Ukur Ketercapaian
Adapun alat ukur ketercapaian dari kegiatan ini adalah:
a. Peningkatan  pengetahuan  dan  keterampilan  kepada  masyarakat  Desa  Batu  Belah  tentang pengolahan sampah organik yang tidak busuk seperti sayur-sayuran atau buah-buahan yang sudah layu yang selama ini tidak dimanfaatkan sebagai media untuk pertumbuhan maggot Black Soldier Fly (BSF).
b. Peningkatan  pengetahun  tentang  budidaya  Maggot Black  Soldier  Fly (BSF)  dimanfaatkan sebagai alternatif pakan ternak seperti ikan dan ungags

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian
Kegiatan  pengabdian  terhadap  masyarakat  dengan  judul  pengolahan  sampah  organik menggunakan  Maggot Black  Soldier  Fly (BSF)  sebagai  alternatif  pakan  ternak  dalam pemberdayaan masyarakat Desa Batu Belah dalam mencapai visi desa yaitu membangun Desa Batu  Belah  yang  lebih  maju,  telah  dilaksanakan.  Kegiatan  pengabdian  dihadiri  oleh  35 masyarakat Desa Batu Belah.
Kegiatan  Pelatihan,  diawali  dengan  sambutan  dan  pembukaan  acara  dari  kepala  desa penjelasan  mengenai  latar  belakang  maksud  dan  tujuan  dari  acara  pengabdian  masyarakat tersebut.  Disepakati  untuk  teknis  pelatihan  dilakukan  diawali  dengan  penyuluhan  dan dilanjutkan  dengan  aksi  pelatihan  Pemanfaatan  Maggot Black  Soldier  Fly (BSF)  untuk Pengolahan  Sampah  Organik  Sebagai  Alternatif  Pakan  Ternak.  Materi  disampaikan  langsung oleh  tim  pengabdian  dengan  menjelaskan  tentang  definisi  sampah,  jenis-jenis  sampah,  dan dampak  sampah  jika  tidak  dikelola  dengan  baik,  bagaimana  budidaya  larva  BSF  dari  sampah organik menjelaskan tentang cara mendapatkan telur maggot, penetasan telur, perbesaran dan pengemukan  maggot,  sekaligus  cara  panen  dari  maggot  BSF  ini.  Budidaya  maggot  ini  sangat mudah dan murah, siapa saja bisa melakukan selama ada kemauan dan ketekunan.  Maggot BSF ( Black  Soldier  Fly ),  dikenal  juga  dengan  Lalat  Tentara  Hitam  atau  dengan  nama  ilmiahnya Hermitia  illucens  adalah  sejenis  lalat  satu  kelompok  dengan  lalat  rumah  namun  mempunyai banyak keunggulan yang luar biasa.
Gambar 3. Presentasi Teknologi Pengolahan Sampah Organik Menggunakan Maggot Black Soldier Fly (BSF)
Setelah  penyampaian  materi  dilanjutkan  dengan  praktek  Pemanfaatan  Maggot Black Soldier Fly (BSF) untuk Pengolahan Sampah Organik. Demonstrasi adalah mengaplikasikan apa yang sudah disampaikan pada saat penyuluhan. Kegiatan ini dimulai dengan: 1. Pengenalan alat dan  bahan  2.  Pelatihan  tentang  proses  pemasangan  dan  teknik  budidaya  3.  Pengenalan  cara kerja dari alat. Tahap yang pertama adalah tahap penyiapan media yang berupa sampah organik sebagai pakan maggot. Pakan maggot harus di perkecil ukurannya dengan jalan dicacah atau di digiling. Sambil menyiapkan pakan maggot telur Black Soldier Fly (BSF) telah disiapkan. Sampah diharuskan tidak terlalu hancur dan lunak seperti bubur untuk diberikan kepada maggot, karena
https://jamsi.jurnal-id.com
akan  menyulitkan  maggot  untuk  bergerak  dan  bernafas  dalam  media.  Kesalahan  ini  cukup umum di kalangan peternak maggot dalam memberikan pakan yang terlalu halus.
(a)
(b)
Gambar 4 Bahan-bahan yang digunakan, (a) Larva BSF umur 4 hari, (b) Sampah sisa makanan
Reaktor  budidaya  maggot,  adalah  tempat  larva  maggot  akan  menghabiskan  sampah organik.  Biopon  bisa  berupa  lantai  yang  memiliki  sistem  drainase  dengan  mengalirkan  cairan yang dihasilkan oleh maggot ke lokasi yang lain untuk dimanfaatkan cairannya. Aktivitas dalam reaktor hanya memberi media pakan kepada maggot setiap hari. Maggot tidak menyukai cahaya, sehingga harus diberi tutup tambahan apabila reaktor terlalu terang.

## Gambar 5. Tempat pembiakan larva
Gambar 6. Praktek Budidaya Maggot BSF menggunakan sampah organik Cara budidaya maggot BSF menggunalan sampah organik:
a. Persiapkan  wadah,  budidaya  bisa  menggunakan  ember  maupun  baskom  bekas  sebagai wadah.
b. Siapkan media yang akan digunakan seperti limbah sayuran, ampas kelapa, ampas tahu, dan dedak. Jika menggunakan sisa sayuran, rajang/potong-potong sisa sayuran menjadi ukuran lebih kecil. Potongan jangan terlalu kecil karena nantinya akan mempersulit maggot untuk memakan dan bergerak didalamnya.
c. Masukkan  media  kedalam  wadah,  dan  berikan  sedikit  air  agar  kelembaban  tetap  terjaga. kadar air media yang baik antara 70-80%. Ciri-cirinya adalah media akan terasa basah tapi tidak becek dan tidak mengeluarkan air jika diperas.
https://jamsi.jurnal-id.com

## d. Letakkan kassa diatas media
e. Tebar telur yang sudah dibeli sebelumnya di atas kassa
f. Tempatkan wadah di tempat sedikit gelap dan tidak terkena sinar matahari langsung
g. Telur  akan  menetas  setelah  3-4  hari,  setelah  menetas  kontrol  kelembaban  media  kalau terlalu kering bisa disemprotkan dan kalau terlalu basah dapat ditambahkan dedak.
h. Panen dapat dilakukan setelah 2-3 minggu
Maggot  juga  sensitif  terhadap  suhu  terutama  jika  lebih  dingin  dari  24  derajat  celcius, sehingga  kemampuan  maggot  untuk  makan  akan  berkurang,  dan  apabila  lebih  panas  dari  34 derajat celcius, maggot akan terus berjalan berusaha mencari tempat yang lebih sejuk.

## 3.2. Tingkat Ketercapaian Sasaran Program
Hasil  kegiatan  PPM  secara  garis  besar  dapat  dilihat  berdasarkan  beberapa  komponen berikut:
a. Ketercapaian tujuan pelatihan. Ketercapaian tujuan pelatihan dapat dikatakan baik (80%), hal  ini  dikarenakan  adanya  peningkatan  pengetahuan  dari  peserta,  setidaknya  dari  yang dulunya  tidak  tahu  menjadi  tahu  dan  kegiatan  pengabdian  ini  berhasil  transfer  IPTEKS terhadap masyarakat  Ibu-ibu  PKK  untuk  mengolah  sampah  organik  menggunakan  maggot BSF.
(a) (b)
Gambar 9. Persentase pengetahuan masyarakat sebelum (a) dan sesudah (b) sosialisasi mengenai pengolahan sampah organik menggunakan BSF
b. Ketercapaian target materi yang telah direncanakan. Ketercapaian target materi yang telah direncanakan pada kegiatan PPM ini dapat dikatakan baik (100%), karena materi pelatihan dapat  disampaikan  secara  keseluruhan.  Materi  pelatihan  yang  telah  disampaikan  adalah definisi  sampah,  jenis-jenis  sampah,  dan  dampak  sampah  jika  tidak  dikelola  dengan  baik, bagaimana budidaya larva BSF dari sampah organik menjelaskan tentang cara mendapatkan telur  maggot,  penetasan  telur,  perbesaran  dan  pengemukan  maggot,  sekaligus  cara  panen dari maggot BSF ini
c. Kemampuan  peserta  dalam  penguasaan  materi  Kemampuan  peserta  dalam  penguasaan materi  dapat  dikatakan  cukup  (75%),  hal  ini  dikarenakan  waktu  yang  terbatas  dalam penyampaian  materi  dengan  menggunakan  metode  ceramah  dan  demonstrasi  serta didukung  kemampuan  para  peserta  yang  berbeda  dalam  menyerap  materi  yang disampaikan.  Secara  keseluruhan  kegiatan  pelatihan  Pelatihan  Pemanfaatan  Maggot Black Soldier Fly (BSF) untuk Pengolahan Sampah Organik Sebagai Alternatif Pakan Ternak Pada masyarakat Desa Batu Belah Kec. Kampar dinilai berhasil. Keberhasilan ini selain diukur dari ketiga  komponen  di  atas,  juga  dapat  dilihat  dari  kepuasan  peserta  setelah  mengikuti kegiatan pelatihan.
https://jamsi.jurnal-id.com
Diakhir kegiatan, para peserta dibekali dua set wadah budidaya yang berisi baby maggot dan  media  hidupnya,  dengan  harapan  para  masyarakat  bisa  langsung  mempraktekan  dengan memberi sampah dapur atau sisa makanan.

## 4. KESIMPULAN
Kesimpulan mengenai kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Batu Belah, Kec. Kampar sebagai  berikut:    Pelatihan  Pemanfaatan  Maggot Black  Soldier  Fly (BSF)  untuk  Pengolahan Sampah  Organik  Sebagai  Alternatif  Pakan  Ternak  di  lokasi  pengabdian  dapat  meningkatkan pengetahuan, keterampilan dan pemberdayaan masyarakat desa. Peningkatan pemahaman bagi peserta  pelatihan  dilakukan  dengan  metode  ceramah  dan  demonstrasi  serta  pemberian kesempatan untuk tanya jawab. Kegiatan pengabdian secara keseluruhan dapat dikatakan baik dan berhasil, dilihat dari ketercapaian tujuan pelatihan (100%), ketercapaian target materi yang telah direncanakan (100%), dan kemampuan peserta dalam penguasaan materi (75%). Tujuan utama  dari  kegiatan  ini  sudah  tercapai  yaitu  pemberdayaan  masyarakat  melalui  pengolahan sampah  organik  rumah  tangga  menggunakan  larva  lalat  BSF,  dan  menjadi  alternatif  pakan ternak.

## DAFTAR PUSTAKA
Ali, M & asrori. 2005. Psikologi Remaja, Perkembangan Peserta Didik. Jakarta: Bumi Aksara. Dortmans,  B.,  Diener,  S.,  Verstappen,  B.,  &  Zurbrügg,  C.  2017. Black  soldier  fly  biowaste processing: a step-by-step guide . Dübendorf, Switzerland: Eawag, Sandec. Diener, S., M. Nandayure, S. Solano, F. R. Gutiérrez, C. Zur-brügg, dan K. Tockner, 2011. Biological treatment of mu-nicipal organik waste using black soldier fly larvae. WasteBiomass Valor 2, pp. 357 – 363.doi:10.1007/s.12649.011.9079.1.
Fauzi,  Rizal  Ula  Ananta.  2018.  Analisis  Usaha  Budidaya  Maggot  Sebagai  Pakan  Lele,  Industria, Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, Vol 7 No 1 2018
Gabler,  F.  2014.  Using  black  soldier  fly  for  waste  recyclingand  effective  Salmonella  spp. reduction. Theses. SwedishUniversity of Agricultural Sciences, Swedish
Monita  Lena  et  al.  2017.  Pengolahan  Sampah  Organik  Perkotaan  Menggunakan Larva  Black  Soldier  Fly  (Hermetia  Illucens).  Jurnal  Pengelolaan  sumberdaya alam dan lingkungan Vol.7 no 3 hlm 227-234
Nguyen, T.T.X., J.K. Tomberlin, dan S. Vanlaerhoven. 2015. Ability of  black soldier fly (Diptera: Stratiomyidae)  larvae  torecycle  food  waste.  Environ  Entomol  44  (2),  pp.  406- 410.doi:10.1093/ee/nvv002.
Suryati, T. 2008. Cara bijak mengolah sampah menjadi kompos dan pupuk cair, Agromedi. Tchobanoglous, G. dan Kreith, F. 2002. Handbook of Solid Waste Management. McGraw-Hill. New York.
Tomberlin  JK,  Adler  PH,  Myers  HM.  2009.  Development  of  the  black  solider  fly  in  relation  to temperature. Enviromental Entomology 38(3): 930-934.