## Pengolahan Air Payau Menjadi Air Bersih dengan Kombinasi Metode Desalinasi Menggunakan Tanaman Mangrove Dan Elektrokoagulasi
Brackish Water Treatment into Clean Water with a Combination of Desalination Method Using Mangrove Plants and Electrocoagulation
Ica Friskia 1 , Nurlinda Ayu Triwuri 2* , Ilma Fadlilah 3 1 Mahasiswa Politeknik Negeri Cilacap, Jl. Dr. Soetomo No.1, Karangcengis, Sidakaya, Cilacap Selatan, Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah 53212, Indonesia
2*,3 Dosen Politeknik Negeri Cilacap, Jl. Dr. Soetomo No.1, Karangcengis, Sidakaya, Cilacap Selatan,
Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah 53212, Indonesia
*e-mail koresponden: nurlindaayutriwuri@pnc.ac.id Abstrak INFO ARTIKEL
Aktivitas manusia dari waktu ke waktu meningkat sesuai dengan kebutuhan hidupnya.  Hal  tersebut  menyebabkan  terjadinya  lonjakkan  kebutuhan  air bersih  sekaligus  menurunkan  kualitas  air  bersih.  Kondisi  tersebut menyebabkan dikembangkannya pengolahan air dari berbagai sumber. Salah satu sumber air yang melimpah dan tidak dapat digunakan, yaitu air payau. Air payau memiliki kadar garam tinggi atau salinitas yang lebih dari 0,5 ppt. Sehingga, agar dapat dimanfaatkan sebagai air bersih diperlukan pengolahan. Metode  yang  digunakan  yaitu  desalinasi  dan  elektrokoagulasi.  Desalinasi merupakan  metode  pengolahan  air  untuk  mengurangi  kadar  garam  dan berbagai  macam  mineral.  Pada  penelitian  ini,  metode  desalinasi  yang digunakan  yaitu  desalinasi  dengan  menggunakan  tanaman  mangrove (Avicennia  alba) dan  dikombinasikan  dengan  metode  elektrokoagulasi menggunakan elektroda stainless steel. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kombinasi antara metode desalinasi menggunakan tanaman mangrove (Avicennia  alba) dan  elektrokoagulasi  menggunakan  elektroda stainless  steel dapat menurunkan parameter TDS, kekeruhan, pH dan salinitas.
Kata Kunci: air payau, desalinasi, elektrokoagulasi
Sitasi: Friskia, I., Triwuri, N. A., & Fadlilah,  I.  2023.  Pengolahan  Air Payau  Menjadi  Air  Bersih  dengan Kombinasi Metode Desalinasi Menggunakan  Tanaman  Mangrove dan  Elektrokoagulasi.  Jurnal  Teknik
Lingkungan 29 (2), 11-19.

## Article History:
Received 18 Agustus 2023 Revised 22 Agustus 2023 Accepted 28 Agustus 2023 Available online 28 Oktober 2023
Jurnal  Teknik  Lingkungan  Institut Teknologi Bandung is licensed under a  Creative  Commons  Attribution- NoDerivatives  4.0  International License.  Based  on  a  work  at www.itb.ac.id

## Abstract
Human activities increase from time to time in accordance with the needs of life. This causes a surge in the need for clean water while reducing the quality of clean water. This condition has led to the development of water treatment from various sources.
One of the abundant and unusable water sources is brackish water. Brackish water has a high salt content or salinity of more than 0.5 ppt. Thus, in order to be utilized as clean  water,  processing  is  required.  The  methods  used  are  desalination  and electrocoagulation. Desalination is a water treatment method to reduce salt content and various minerals. In this study, the desalination method used was desalination using  mangrove  plants  (Avicennia  alba)  and  combined  with  the  electrocoagulation method  using  stainless  steel  electrodes.  From  the  results  of  the  study  it  can  be concluded  that  the  combination  of  desalination  methods  using  mangrove  plants (Avicennia  alba)  and  electrocoagulation  using  stainless  steel  electrodes  can  reduce TDS, turbidity, pH and salinity parameters.
Keywords: Brackish water, desalination, electrocoagulation

## 1. Pendahuluan
Air memiliki peranan yang sangat penting dalam kehidupan makhluk hidup di bumi baik manusia, hewan, maupun tumbuhan. Dalam mempertahankan kehidupannya makhluk hidup memerlukan air bersih. Sungai, air  tanah,  air  hujan,  danau,  maupun  air  laut  yang  telah  dinetralkan  dapat  menjadi  sumber  air  bersih. Pertambahan  jumlah  penduduk  dan  banyaknya  aktivitas  manusia  menyebabkan  kebutuhan  air  bersih meningkat. Hal tersebut menyebabkan terjadinya perebutan penggunaan air bersih di berbagai kalangan dan menurunkan kualitas air bersih (Hapsari, 2015).
Kondisi  tersebut  mendorong  untuk  dikembangkannya  pengolahan  air  dengan  sumber  lain,  salah  satunya dengan mengolah air payau (Heriani dkk., 2014). Air payau adalah percampuran antara air tawar dan air laut (air asin) yang memiliki salinitas lebih dari 0,5 ppt. Tujuh ion utama yang menyusun tingkat kadar garam
atau  salinitas yaitu natrium (Na + ), kalium (Ca + ), magnesium (Mg 2+ ), klorida (Cl - ), sulfat (SO 4- ) dan bikarbonat (HCO 3- )    (Purwaningtyas  dkk.,  2020).  Air  payau  juga  mengandung  bahan  organik  alami  yang  tidak  layak untuk  dikonsumsi  (Heriani  dkk.,  2014).  Sehingga,  diperlukan  metode  yang  dapat  digunakan  untuk mengurangi kadar salinitas dan bahan organik, diantaranya desalinasi dan elektrokoagulasi.
Desalinasi  merupakan  proses  pengurangan  kadar  garam  dan  berbagai  mineral,  senyawa  organik  dan komponen biologis sehingga, dapat disebut demineralisasi atau purifikasi air (Cotruvo, 2005 dalam Hendriati & Hendrasarie, 2013). Beberapa metode seperti Reverse Osmosis (RO), Elektrodialisis, Multi-Effect Distillation (MED), Multi-Stage Flash Distillation (MFD), dan Vapor Compression (VC) sudah banyak diterapkan. Salah satu teknologi desalinasi yang baru – baru ini dikembangkan yaitu desalinasi menggunakan tanaman. Salah satu tanaman  yang  dapat  digunakan  untuk  mendesalinasi  air  payau,  yaitu  menggunakan  tanaman  mangrove yang  dapat  menyerap  kadar  garam  melalui  akar  dengan  tujuan  akhir  penyerapan,  yaitu  di  daun.  Pada penelitian  sebelumnya  tanaman  mangrove Avicennia  Marina dan Avicennia  Lanata mampu  mendesalinasi kandungan  kadar  garam  (NaCl)  dan  klorida  (Cl - )  pada  air  payau  sebesar  28,61%  pada  4  pohon Avicennia Lanata dalam  waktu  28  hari  (Hendriati  &  Hendrasarie,  2013).  Tanaman  mangrove  dapat  mendesalinasi dengan  urutan  jenis  mangrove  mengikuti Aviccenia  alba,  Avicennia  marina,  Rhizopora  apiculate,  Rhizophora stylosa, Ceriops tagal , dan Achantus ilicifolius . Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, tanaman mangrove jenis Avicennia  marina dapat  mengurangi  kadar  salinitas  sebesar  49,16%  dan  40,58%  dimana  penyerapan salinitas  terjadi  melalui  proses  metabolisme  kelenjar  garam  yang  dikristalkan  melalui  proses  penguapan (Chimayati  &  Titah,  2019).  Sedangkan,  pada  jenis  mangrove Aviccenia  alba presentase  nilai  kadar  garam (NaCl) yang masuk ke akar, yaitu 10,5% sedangkan yang ditranslokasikan ke daun yaitu 6,5%. Sehingga, nilai bio-concentration factor (BCF) 0,105 yang berarti jenis mangrove Aviccenia alba termasuk ke dalam akumulator sedang (Syah, 2017).
Metode pengolahan air payau menggunakan tanaman mangrove memang mampu untuk mengurangi kadar salinitas.  Namun,  pengurangan  kadar  salinitas  hanya  mampu  mengurangi  maksimal  45%.  Sehingga, diperlukan metode lanjutan untuk pengolahan air payau. Salah satu metode alternatif yang dapat digunakan yaitu  elektrokoagulasi.  Elektrokoagulasi  merupakan  proses  elektrokimia  yang  menghasilkan  kation  yang berfungsi  sebagai  koagulan  (Heriani  dkk.,  2014).  Reaksi  reduksi  dan  oksidasi  merupakan  prinsip  dasar elektrokoagulasi yang dapat membentuk flokulan sehingga dapat menurunkan kadar salinitas, kandungan logam berat, TDS, dan pH melalui proses elektrolisis yang mengurangi atau menurunkan ion – ion logam dan partikel – partikel di dalam air. Elektroda yang dapat digunakan untuk elektrokoaguasi yaitu Stainless steel . Stainless  steel dapat  digunakan  sebagai  anoda  karena  melepaskan  ion  Fe 3+ sehingga  membentuk  flok Fe(OH) 3 yang dapat menyisihkan kadar besi sebesar 30,5% dan salinitas sebesar 43,85% (Kalsum dkk. , 2021).
Berdasarkan  uraian  latar  belakang  tersebut,  pengolahan  air  payau  dapat  dilakukan  dengan mengkombinasikan  teknologi  desalinasi  menggunakan  tanaman  mangrove (Avicennia  alba) dan elektrokoagulasi menggunakan elektroda stainless steel. Teknologi tersebut dapat meningkatkan kualitas air bersih dari air payau, sehingga air payau dapat digunakan untuk keperluan higiene sanitasi sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 02 Tahun 2023 dan 32 Tahun 2017 tentang standar baku  mutu  kesehatan  lingkungan  dan  persyaratan  kesehatan  air  untuk  keperluan  higiene  sanitasi,  kolam renang, solus per aqua , dan pemandian umum.

## 2. Metodologi Penelitian
Penelitian dilakukan dengan 2 metode yaitu metode desalinasi dengan menggunakan tanaman mangrove (Avicennia alba) yang berumur 1 tahun diambil dari tempat pembudidayaan mangrove "Gimangrove" Cilacap dan  dilanjutkan  dengan  elektrokoagulasi  menggunakan  elektroda stainless  steel .  Elektrokoagulasi menggunakan  variasi  tegangan  5,  10,  15  dan  20  volt.  Sedangkan  desalinasi  menggunakan  variasi  waktu kontak selama 0, 7, 14, 21, dan 28 hari. Parameter yang dianalisa yaitu parameter fisika dan kimia. Parameter fisika terdiri dari Total Disolved Solids (TDS), kekeruhan, dan warna. Sedangkan parameter kimia terdiri dari pH, salinitas, dan besi.

## 3. Hasil dan Pembahasan
3.1 Pengaruh Metode Desalinasi Menggunakan Tanaman Mangrove terhadap Parameter Total Dissolved Solids (TDS) Parameter TDS merupakan salah satu kontaminan air dalam kategori kontaminan fisika. Kandungan TDS dapat disebut dengan total kandungan unsur mineral dalam air. Unsur – unsur mineral yang terkandung seperti zat kapur, besi, timah, magnesium, tembaga, sodium, klorida, klorin, dan lain – lain. Unsur – unsur mineral tersebut apabila dalam jumlah yang tinggi dapat mengganggu kesehatan. Terlalu banyak mineral non organic dalam  tubuh  dan  tidak  dikeluarkan  maka  akan  mengendap  dan  dapat  mengakibatkan  gangguan kesehatan  seperti  batu  ginjal,  katarak  dan  lain  sebagainya.  Mineral  –  mineral  tersebut  tidak  dapat  hilang walaupun dengan cara direbus. Sehingga diperlukan metode khusus untuk mengurangi kadar TDS (Purwoto & Nugroho, 2013).
Metode  desalinasi  selain  mengurangi  kadar  garam  juga  dapat  mengurangi  berbagai  kandungan  mineral. Pada metode desalinasi menggunakan tanaman mangrove (Avicennia alba) terjadi penurunan kadar TDS yang diukur selama rentang waktu 28 hari dan diambil sampel setiap 7 hari sekali. Grafik penurunan TDS dapat dilihat dari Gambar 1 berikut ini.
Gambar 1. Grafik Pengaruh waktu kontak desalinasi menggunakan tanaman mangrove terhadap TDS
Gambar 1 menunjukkan efisiensi penurunan kadar TDS dengan metode desalinasi menggunakan tanaman mangrove (Avicennia  alba) terhadap  waktu  kontak  (hari).  Pada  grafik  tersebut  menunjukkan  efisiensi penurunan  TDS  optimum  pada  waktu  kontak  28  hari  sebesar  33,76%.  Nilai  TDS  tersebut  masih  tidak memenuhi standar baku mutu sesuai dengan Permenkes Nomor 2 Tahun 2023 tentang standar baku mutu kesehatan lingkungan dan persyaratan kesehatan air untuk keperluan higiene sanitasi, kolam renang, solus per aqua , dan pemandian umum. Berdasarkan hasil pengamatan, semakin lama waktu kontak yang diberikan semakin  besar  pengurangan  nilai  TDS  yang  dihasilkan.  Penurunan  TDS  dikarenakan  nilai  salinitas  yang turun, banyaknya mangrove yang digunakan pada reaktor, dan tidak adanya pasang surut air pada reaktor. Nilai TDS berbanding lurus dengan salinitas. Sehingga apabila salinitas naik, maka nilai TDS juga naik dan sebaliknya (Hendriati & Hendrasarie, 2013). Berdasarkan hasil pengamatan, nilai TDS turun sesuai dengan nilai  salinitas  yang  ikut  turun.  Banyaknya  tanaman  mangrove  yang  digunakan  untuk  mendesalinasi, berpengaruh pada penurunan nilai TDS. Hal ini dikarenakan akar mangrove bersifat aktif sebagai filter air, walaupun tertimbun oleh lumpur dan atau pasir. Selain itu, ketebalan vegetasi mangrove seperti spons yang berlapis  –  lapis  dan  berfungsi  sebagai  filter  garam  dari  air  laut  sehingga  dapat  mengurangi  nilai  salinitas sehingga nilai TDS turun (Damayanti dkk., 2020). Namun, walaupun sudah mengalami penurunan masih belum  memenuhi  standar  baku  mutu  TDS,  dikarenakan  masih  melebihi  standar  baku  mutu  sebesar  >300 mg/L sesuai dengan Permenkes Nomor 2 Tahun 2023 tentang standar baku mutu kesehatan lingkungan dan persyaratan  kesehatan  air  untuk  keperluan  higiene  sanitasi,  kolam  renang, solus  per  aqua ,  dan  pemandian umum.

## 3.2 Pengaruh Metode Desalinasi Menggunakan Tanaman Mangrove terhadap Parameter Kekeruhan
Parameter kekeruhan merupakan sifat optik air yang menggambarkan banyaknya cahaya yang diserap dan dipancarkan  oleh  bahan  –  bahan  tersuspensi  dalam  air.  Padatan  tersuspensi  berkolerasi  positif  dengan kekeruhan. Semakin tinggi nilai padatan tersuspensi maka nilai kekeruhan juga semakin tinggi (Supriyantini dkk., 2017). Pengamatan terhadap parameter fisik air payau yang digunakan dalam penelitian menunjukkan tingkat  kekeruhan  tidak  sesuai  dengan  standar  baku  mutu  Peraturan  Menteri  Kesehatan  Nomor  2  Tahun 2023. Nilai kekeruhan pada air payau sebesar 6,65 NTU lebih besar daripada standar buku mutu yang telah ditetapkan sebesar <3 NTU. Nilai kekeruhan yang tinggi disebabkan oleh banyaknya substrat dari ekosistem mangrove yang didominasi oleh lumpur (Schaduw, 2018).  Kekeruhan memberikan warna pada air minum dan  dapat  mengganggu  pencernaan  (Musli  &  Fretes,  2016).  Nilai  rata  –  rata  kekeruhan  air  pada  reaktor mangrove dapat dilihat pada Gambar 2.
Pada pengukuran kekeruhan menggunakan metode desalinasi dengan tanaman mangrove, kekeruhan dari hari  ke  hari  mengalami  penurunan.  Penurunan  yang  terjadi  tidak  terlalu  jauh  antara  minggu  ke  minggu. Namun,  penurunan  optimal  terjadi  di  hari  ke-28  sebesar  68,27%.  Hal  ini  disebabkan  karena  pada  saat  di reaktor  tidak  terpengaruh  oleh  faktor  –  faktor  lingkungan  yang  lain.  Selain  itu,  adanya  mangrove  dapat menurunkan tingkat kekeruhan. Dari hasil penelitian dapat diketahui bahwa semakin lama waktu kontak desalinasi dapat menurunkan kekeruhan. Perubahan nilai kekeruhan disebabkan karena pada saat proses desalinasi yang terjadi di reaktor, air payau tidak terpengaruh oleh faktor – faktor lingkungan lain seperti pasang surut air payau, aktivitas perahu, dan dekomposisi serasah pada mangrove. Pada reaktor, air hanya
0 7.58 28.64 31.66 33.76 0 5 10 15 20 25 30 35 40 0 7 14 21 28 Ef is ie ns i pe nur una n TD S (% ) Waktu (Hari)
dipengaruhi oleh suhu sehingga tingkat kekeruhan dapat diturunkan oleh mangrove yang melakukan filtrasi melalui  akarnya  (Setiawan,  2013).  Tingkat  kekeruhan  pada  proses  desalinasi  menggunakan  tanaman mangrove yang memenuhi standar baku mutu Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 2 Tahun 2023 terdapat pada sampel 21 hari dan 28 hari.
Gambar 2. Grafik Pengaruh waktu kontak desalinasi menggunakan tanaman mangrove terhadap parameter kekeruhan

## 3.3 Pengaruh Metode Desalinasi Menggunakan Tanaman Mangrove terhadap Parameter pH
Parameter pH merupakan salah satu kontaminan air yang tergolong dalam kategori kontaminan kimiawi. Derajat keasaman (pH) memperlihatkan besarnya asam dan basa dalam air dan suatu kadar konsentrasi ion hidrogen dalam larutan (Arifiani, 2014). Pengukuran pH dilakukan pada siang hari pada sampel air awal yaitu 7. Nilai tersebut masih sesuai dengan baku mutu Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 02 Tahun 2023. Adapun hasil pengukuran pH selama masa desalinasi dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar 3. Grafik Pengaruh Waktu Kontak Desalinasi dengan pH
Data yang didapatkan selama 28 hari untuk pengukuran pH dari minggu ke minggu mengalami peningkatan. Peningkatan tersebut masih sesuai dengan baku mutu Permenkes Nomor 02 Tahun 2023 yaitu pada rentang 6,5 – 8,5. Pengukuran pH dilakukan pada siang hari pada sampel air awal (ID 0 ) yaitu 7. Kemudian mengalami kenaikan pH pada sampel OD 14 , OD 21 , dan OD 28 . Berdasarkan hasil pengamatan semakin lama waktu kontak maka pH semakin naik. Hal ini disebabkan karena pada saat pengamatan pH pada siang hari dimana suhu cukup tinggi atau panas. Kenaikan suhu mengakibatkan kenaikan pH (Arifiani, 2014). Nilai tersebut masih sesuai dengan baku mutu Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 02 Tahun 2023.

## 3.4 Pengaruh Metode Desalinasi Menggunakan Tanaman Mangrove terhadap Parameter Salinitas
Salinitas merupakan kadar garam yang terlarut dalam air. Nilai rata – rata salinitas pada saat pengambilan sampel  pertama  sebesar  29,00  psu.  Nilai  salinitas  pada  sampel  awal  tinggi  dikarenakan  pada  saat pengambilan sampel di siang hari dan pada saat air surut. Pada saat air surut air yang tertinggal merupakan
16.09 41.35 59.40 68.27 0 10 20 30 40 50 60 70 80 0 7 14 21 28 Ef is ie ns i Pe nur una n (% ) Waktu (hari) 7 7 7.3 7.4 7.6 6.6 6.8 7 7.2 7.4 7.6 7.8 0 7 14 21 28 pH Waktu (Hari)
air dengan kandungan garam tinggi dikarenakan suhu tinggi yang mengakibatkan kadar garam tertinggal juga semakin tinggi (Wahwakhi, 2015). Nilai salinitas dan hubungannya dengan waktu dapat dilihat pada grafik berikut.
Gambar 4. Grafik Pengaruh Waktu Kontak Grafik Pengaruh Waktu Kontak terhadap Efisiensi Penurunan Salinitas
Gambar  4 menunjukkan  efisiensi  penurunan  salinitas.  Pada  grafik  tersebut  terlihat  efisiensi  penurunan terbaik pada waktu 28 hari sebesar 40,34% dengan jumlah tanaman mangrove sebanyak 12 buah. Penurunan salinitas pada air disebabkan karena tanaman mangrove jenis Avicennia alba merupakan mangrove golongan secreter  yang  mempunyai  kelenjar  garam  dan  toleransi  terhadap  konsentrasi  garam.  Transpirasi  pada mangove jenis Avicennia alba tergolong rendah, namun pada akarnya terus menerus mengabsorbsi air garam sehingga  terjadi  akumulasi  garam  pada  daun  dan  pengeluaran  garam  juga  dilakukan  dengan  cara mengalirkan garam ke daun – daun muda yang baru terbentuk (Sinyo dkk., 2022). Jumlah mangrove yang berada pada reaktor juga mempengaruhi penyerapan garam oleh mangrove. Hal ini dikarenakan seperti di habitatnya ketebalan vegetasi mangrove dapat diibaratkan seperti spons yang berlapis – lapis dan berfungsi sebagai  filter  garam  sehingga  air  dapat  menjadi  tawar  (Tomlinson,  1986  dalam  Damayanti  dkk.,  2020). Walaupun dalam reaktor akar mangrove bersifat aktif dan berfungsi sebagai filter air.

## 3.5 Pengaruh Metode Metode Elektrokoagulasi Menggunakan Elektroda Stainless steel terhadap Parameter TDS
Selain  pada  metode  desalinasi  menggunakan  tanaman  mangrove Avicennia  alba ,  pengukuran  TDS  juga dilakukan pada metode elektrokoagulasi menggunakan elektroda stainless steel . Adapun hasil pengukuran TDS pada proses elektrokoagulasi menggunakan elektroda stainless steel dapat dilihat pada gambar berikut.
Gambar 5. Grafik Pengaruh Tegangan terhadap Efektivitas Penurunan TDS Menggunakan Elektroda

## Stainless steel
Pada pengukuran TDS yang dihasilkan pada metode elektrokoagulasi menggunakan stainless steel, terjadi penurunan  pada  parameter  TDS.  Proses  elektrokoagulasi  memberikan  pengaruh  terhadap  penurunan parameter TDS. Penurunan terbesar terjadi pada sampel air payau yang telah didesalinasi pada kurun waktu
0 6.21 13.45 33.45 40.34 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 0 7 14 21 28 Ef ekt ivi ta s Pe nur una n (% ) Waktu (Hari)
0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 5 10 15 20 Ef ekt ivi ta s pe nur una n TD S (% ) Tegangan (v) 0 7 14 21
28
21 hari dengan efektivitas penurunan 55,28% dan sampel air payau yang didesalinasi dalam waktu 28 hari sebesar 46,56%. Tingginya sampel awal pada air payau menyebabkan hasil dari penurunan TDS masih belum dapat memenuhi standar baku mutu menurut Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 02 Tahun 2023. Parameter TDS dapat menurun dikarenakan adanya arus listrik dan lama waktu kontak dalam reaktor menyebabkan ion – ion Fe 3+ yang dilepaskan oleh elektroda stainless steel menghasilkan Fe(OH) 3 yang mampu mengikat bahan – bahan organik dan membentuk flok – flok dan mampu menggumpalkan padatan tersuspensi dalam air payau, sehingga kadar TDS dalam air payau semakin mengecil (Masrulita dkk., 2020).

## 3.6 Pengaruh Metode Metode Elektrokoagulasi Menggunakan Elektroda Stainless steel terhadap Parameter Kekeruhan
Parameter kekeruhan (Turbidy) merupakan salah satu jenis kontaminan fisik yang mempengaruhi mutu air. Air yang keruh perlu diolah terlebih dahulu sehingga dapat memenuhi standar baku mutu yang digunakan (Arifiani,  2014).  Pada  proses  elektrokoagulasi  pengukuran  kekeruhan  dilakukan.  Adapun  hasil  dari pengukuran kekeruhan disajikan pada Gambar 6.
Gambar 6. Grafik Pengaruh Tegangan terhadap Penurunan Kekeruhan Menggunakan Elektroda Stainless steel
Tingkat  kekeruhan  air  menunjukkan  adanya  komponen  –  komponen  terlarut  dan  tersuspensi.  Parameter kekeruhan  yang  ditunjukan  pada Gambar  6 nilai  parameter  kekeruhan  mengalami  penurunan.  Semakin besar tegangan, semakin tingi penurunan yang dihasilkan. Nilai kekeruhan menggunakan elektroda stainless steel mengalami penurunan hingga sesuai standar baku mutu pada sampel air 0 dengan tegangan 10 volt dan terus menurun pada tegangan 15 volt dan 20 volt. Nilai terkecil kekeruhan yang dihasilkan oleh elektroda stainless  steel  sebesar  0,06  NTU  pada  sampel  air  28  hari  dan  pada  tegangan  20  volt  dengan  efisiensi penurunan kekeruhan.

## 3.7 Pengaruh Metode Elektrokoagulasi Menggunakan Elektroda Stainless steel  terhadap Parameter pH
Derajat keasaman (pH) menunjukkan kekuatan antara asam dan basa dalam air dan suatu kadar konsentrasi ion hidrogen dalam larutan. Pengukuran pH dilakukan pengulangan secara 3 kali pada masing  – masing sampel  air  payau. Gambar  7 merupakan  gambar  grafik  nilai  pH  pada  masing  –  masing  sampel  yang dielektrokoagulasi menggunakan elektroda stainless steel.
3 0.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 5 10 15 20 Ke k er u h an ( N T U) Tegangan (v) 0 7 14 21 28 BAKU MUTU
0 2 4 6 8 5 10 15 20 pH Tegangan (v) 0 7 14 21 28
Gambar 7 merupakan grafik pH pada sampel air yang dielektrokoagulasi menggunakan elektroda stainless steel. Dari gambar dapat dilihat bahwa pada sampel air 0, nilai pH masih dalam kisaran 7 walaupun menurun menjadi 7,2 dari 7,3 pada tegangan 20 volt. Kemudian pada sampel 7 hari pH berada pada kisaran 6,6 – 6,1 terus turun dan pH terkecil terdapat pada tegangan 20 volt sebesar 6,1. Pada sampel 14 hari pH tertinggi terdapat pada tegangan 5 volt sebesar 7,3 dan terendah pada 20 volt. Pada sampel 21 hari nilai pH tertinggi pada sampel 21 hari yang dielektrokoagulasi dengan tegangan 5 volt. Sedangkan, pada tegangan 10 – 20 volt nilai pH sebesar 7 dan 6,9. Pada sampel 28 hari nilai pH yang memenuhi baku mutu hanya pada tegangan 5 dan 10 volt yaitu 6,9. Penurunan pH terjadi akibat kenaikan suhu yang ditimbulkan oleh besar tegangan dan waktu kontak selama 1 jam yang diakibatkan oleh aliran listrik yang menimbulkan panas (Wahwakhi, 2015). Dari uraian di atas pH maksimal dan terbaik yang memenuhi standar baku mutu yaitu pH pada sampel 21 hari dengan nilai pH 7,4 – 6,9.

## 3.8 Pengaruh Metode Elektrokoagulasi Menggunakan Elektroda Stainless steel  terhadap Parameter Salinitas
Salinitas  merupakan  tingkat  keasinan  atau  kadar  garam  yang  terlarut  dalam  air.  Garam  yang  dimaksud adalah NaCl (Ratih dan Putu, 2010 dalam Kalsum dkk., 2021).
Gambar 8. Grafik Pengaruh Tegangan terhadap Efektivitas Penurunan Salinitas Menggunakan Elektroda

## Stainless steel
Pada Gambar  8 menunjukan  penyisihan  tertinggi  pada  sampel  air  payau  yang  telah  didesalinasi menggunakan tanaman mangrove selama 14 hari dengan tegangan 20 volt selama 1 jam. Efisien penyisihan terbesar yaitu 41,04% pada elektroda stainless steel . Hal tersebut sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh (Wijayanto, 2015 dalam Kalsum dkk., 2021), bahwa apabila tegangan listrik semakin besar maka penyisihan kadar  salinitas  semakin  tinggi.  Peningkatan  ini  menunjukkan  bahwa  semakin  tinggi  tegangan  maka persentase  penghilangan  garam  semakin  tinggi.  Penurunan  salinitas  menunjukkan  bahwa  selama  proses elektrokoagulasi, koagulasi terjadi di air payau dan membentuk flok, yang kemudian mengendap dan dengan demikian  dapat  mengurangi  konsentrasi  kontaminan  di  dalam  air.  Ketika  tegangan  dinaikkan,  jumlah partikel ion lebih banyak, menyebabkan lebih banyak arus yang mengalir. Peningkatan arus meningkatkan pembentukan  Fe(OH) 2 ,  yang  bertindak  sebagai  koagulan,  sehingga  lebih  banyak  pengotor  yang  akan diendapkan  selama  proses  elektrokoagulasi.  Selain  itu,  waktu  kontak  juga  menyebabkan  penghilangan konsentrasi  natrium,  kalium,  magnesium,  klorida,  dan  bikarbonat.  Hal  ini  disebabkan  meningkatnya pembentukan  senyawa  koagulan  Fe(OH) 2 ketika  aliran  diperbesar  atau  waktu  perlakuan  ditambah. Peningkatan pembentukan Fe(OH) 2 menghasilkan lebih banyak natrium/natrium (Na + ), kalium (K + ), kalsium (Ca 2+ ),  magnesium  (Mg 2+ ),  klorida  (Cl - )  dan  bikarbonat  (HCO 3- ),  yang  dapat  mengikat  Fe(OH) 2 dan membentuk senyawa yang lebih berat, sehingga mudah diendapkan. Faktor-faktor tersebut menyebabkan salinitas menurun secara signifikan (Kalsum dkk., 2021).

## 4. Kesimpulan
Dari penelitian yang sudah dilakukan maka dapat diambil kesimpulan bahwa efektivitas metode desalinasi menggunakan  tanaman  mangrove (Avicennia  alba) optimal  pada  waktu  kontak  28  hari  dengan  hasil penurunan TDS terbaik terjadi efisiensi penyisihan sebesar 33,76%, kekeruhan 68,27%, salinitas 40,34% , dan pH rata – rata sebesar 7,26. Sedangkan efektivitas elektrokoagulasi untuk meningkatkan kualitas air payau setelah metode desalinasi dengan menggunakan tanaman mangrove (Avicennia alba) pada elektroda stainless steel terjadi efisiensi penyisihan TDS 55,28%, kekeruhan 97,1%,salinitas 41,04% dan pH rata - rata sebesar 6,7.

## 5. Ucapan Terima Kasih
Terima kasih kepada dosen pembimbing dan Politeknik Negeri Cilacap yang telah memberikan pengarahan dan dukungan sehingga penelitian ini dapat terlaksana dengan baik.
0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 5 10 15 20 Ef ek ti v it as Pe n ur un an ( % ) Tegangan (v) 0 7 14 21 28

## Daftar Pustaka
Akbar, N., Ibrahim, A., Haji, I., Tahir, I., Ismail, F., Ahmad, M., & Kotta, R. (2018). Struktur Komunitas Mangrove Di Desa Tewe, Kecamatan Jailolo Selatan, Kabupaten Halmahera Barat Provinsi Maluku Utara. Jurnal Enggano, 3(1), 81–97. https://doi.org/10.31186/jenggano.3.1.81-97
Arifiani,  N.  (2014).  Studi  Proses  Elektrokoagulasi  untuk  Meningkatkan  Kualitas  Air  Sungai  sebagai  Air  Baku. https://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/71335
Bambang, H. P., Harsanti, M., Teknik, J., Jenderal, K.-U., & Yani, A. (2010). Elektrokoagulasi Dengan Sel Al-Al. 1–7.
Chimayati, R. L., & Titah, H. S. (2019). Removal of salinity using interaction mangrove plants and bacteria in batch reed bed system reactor. Journal of Ecological Engineering, 20(4), 84–93. https://doi.org/10.12911/22998993/102792
Damanik, W. S., & Nasution, A. R. (2021). Vega ZR Tahun 2011 Guna Mengurangi Polusi Udara FT-UMSU FT-UMSU. Jurnal Rekayasa Material,Manufaktur Dan Energi, 4(2), 160–167.
Damayanti, C., Amukti, R., & Suyadi, S. (2020). Potensi Vegetasi Hutan Mangrove untuk Mitigasi Intrusi Air Laut di Pulau Kecil. Oseanologi Dan Limnologi Di Indonesia, 5(2), 75.
Darmawansa,  Wahyuni,  N.,  &  Jati,  D.  (2016).  DESALINASI  AIR  PAYAU  DENGAN  MEDIA  ADSORBEN  ZEOLIT  DI DAERAH  PESISIR  PANTAI  KECAMATAN  SUNGAI  KUNYIT  KABUPATEN  MEMPAWAH.  Teknologi Lingkungan Basah, 2, 1–10.
Dewantara, I. G. Y., Suyitno, B. M., & Lesmana, I. G. E. (2018). Desalinasi Air Laut Berbasis Energi Surya Sebagai Alternatif Penyediaan Air Bersih. Jurnal Teknik Mesin, 7(1), 1. https://doi.org/10.22441/jtm.v7i1.2124
Djabir, M. (2019). Otomatisasi Pengukuran Salinitas, Temperatur dan Intensitas Matahari pada Solar Pond. In Skripsi. Fakultas Teknik. Universitas Hasanuddin.
Dwijaya, P. (n.d.). Jual Plat Polish Stainless Steel – Distributor & Supplier Murah Harga Pabrik! Retrieved February 3, 2023.
Ersa, G. R., & Titah, H. S. (2020). Kajian Alternatif Teknologi Desalinasi Dalam Produksi Air Tawar Untuk Desa Labuan Bajo, NTT. Jurnal Purifikasi, 20(1), 1–14.
Hakizimana,  J.  N.,  Gourich,  B.,  Vial,  C.,  Drogui,  P.,  Oumani,  A.,  Naja,  J.,  &  Hilali,  L.  (2016).  Assessment  of  hardness, microorganism and organic matter removal from seawater by electrocoagulation as a pretreatment of desalination by reverse osmosis. Desalination, 393, 90–101.
Hanum, F., Tambun, R., Ritonga, M. Y., & Kasim, W. W. (2015). Aplikasi Elektrokoagulasi Dalam Pengolahan Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit. Jurnal Teknik Kimia USU, 4(4), 13–17.
Hapsari,  D.  (2015).  Kajian  Kualitas  Air  Sumur  Gali  dan  Perilaku  Masyarakat  di  Sekitar  Pabrik  Semen  Kelurahan Karangtalun Kecamatan Cilacap Utara Kabupaten Cilacap. Jurnal Sains &Teknologi Lingkungan, 7(1), 18–28.
Hendriati, N., & Hendrasarie, N. (2013). Desalinasi Air Payau Menggunakan Tanaman Mangrove. Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan, 5(2), 1–10.
Heriani, E., Simanjuntak, W., & Ilim. (2014). Studi Pendahuluan Pengolahan Air Payau Menjadi Air Bersih Dengan Metode Kombinasi  Elektrokoagulasi  Dan  Adsorpsi  Menggunakan  Karbosil.  Jurnal  Sylva  Lestari,  2(1),  1. https://doi.org/10.23960/jsl121-10
Hernaningsih, T. (2016). Tinjauan Teknologi Pengolahan Air Limbah Industri dengan Proses Elektrokoagulasi. Jrl, 9(1), 31–46.
Kalsum, L., Meidinariasty, A., Yuliati, S., Syakdani, A., Pratama, Mb., Bayu Alpitansyah, R., Alnafrah, F., & Ismareni, P. (2021). Pengolahan Air Payau Menjadi Air Bersih Menggunakan Metode Elektrokoagulasi Brackish Water Treatment To Clean Water Using Electrocoagulation Method. Jurnal Kinetika.
Kurniati,  E.,  &  Setiawan,  A.  (2017).  Pengolahan  Brine  Discharge  Desalination  (Limbah  Air  Multi  Effect  Distillation  ) dengan Menggunakan Metode Elektroflokulasi. Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis Dan Biosistem, 5(2), 138–149.
Maradika. (2019). Plat Aluminium.
Masrulita,  Hakim,  L.,  Nurlaila,  R.,  &  Azila,  N.  (2020).  Pengaruh  Waktu  dan  Kuat  Arus  pada  Pengolahan  Air  Payau menjadi Air Bersih dengan Proses Elektrokoagulasi. Jurnal Teknologi Kimia Unimal, 11(1), 46–57.
Masrullita,  Hakim,  L.,  Nurlaila,  R.,  &  Azila,  N.  (2016).  Pengaruh  Waktu  dan  Kuat  Arus  pada  Pengolahan  Air  Payau Menjadi  Air  Bersih  dengan  Proses  Elektrokoagulasi.  Jurnal  Teknologi  Kimia  Unimal,  2(November),  85–100. http://ojs.unimal.ac.id/index.php/jtk
Musli, V., & Fretes, R. de. (2016). Analisis Kesesuaian Parameter Kualitas Air Minum Dalam Kemasan Yang Dijual Di Kota Ambon Dengan Standar Nasional Indonesia (SNI). Journal Arika, 10(1), 57–74.
Nariswari, A. H., & Titah, H. S. (2022). Penyisihan Salinitas dengan Metode Desalinasi Menggunakan Reaktor Capacitive Deionization (CDI). Teknik ITS, 11(2).
Pangesti. (2013). Ekosistem Air Payau dan Permasalahannya. http://anapangesti.blogspot.com/2013/12/ekosistem-air- payau-dan-permasalahannya.html
Prihatno, H., Abida, R. F., & Sagala, S. L. (2021). Korelasi antara Konduktivitas dengan Jumlah Mineral Terlarut pada Perairan Selatan Pulau Madura. Jurnal Kelautan Nasional, 16(3), 211.
Prioko, R. B., Kriswandana, F., & Triastuti, E. (2017). Efektivitas Tanaman Mangrove dalam Menurunkan Kadar Detergen dalam Air Limbah Tahun 2017. Gema Kesehatan Lingkungan, 15(2), 27–32.
Purwaningtyas, F. Y., Mustakim, Z., Umaminingrum, M. T., & Ghofar, M. A. (2020). Pengaruh Ukuran Zeolit Teraktivasi terhadap Salinitas Air Payau di Desa Kemudi dengan Metode Adsorpsi. Jurusan Teknik Kimia, 9, 1–5.
Purwoto, S., & Nugroho, W. (2013). Removal Klorida, Tds Dan Besi Pada Air Payau Melalui Penukar Ion Dan Filtrasi Campuran Zeolit Aktif Dengan Karbon Aktif. WAKTU: Jurnal Teknik UNIPA, 11(1), 47–59.
Rusila, N. Y., Khazali, M., & Suryadiputra, I. N. N. (1999). Pengenalan Mangrove di Indonesia (Triana (ed.); 2nd ed.). IUCN Regional Biodiversity.
Saputra, A. I. (2018). Penurunan Tss Air Limbah Laboratorium Rumah Sakit Menggunakan Metode Elektrokoagulasi. Journal of Nursing and Public Health, 6(2), 6–13.
Schaduw, J. N. (2018). Distribusi Dan Karakteristik Kualitas Perairan Ekosistem Mangrove Pulau Kecil Taman Nasional Bunaken. Majalah Geografi Indonesia, 32(1), 40.
Septiawan, R. (2018). Jurnal Rekayasa Material, Manufaktur dan Energi Analisa Pengujian Lelah Material Stainless Steel 304 Dengan Menggunakan Rotary Bending Fatigue Machine. Jurnal Rekayasa Material, Manufaktur Dan Energi, 1(1), 64–73.
Sinyo,  Y.,  Tolangara,  A.,  Saibi,  N.,  &  Sabtu,  Ra.  (2022).  Analisis  Salt  Content  pada  Media  Akar  dan  Daun  Mangrove Secreter Avicennia Sp. EDUKASI, 20(2), 197–205.
Sopiani, T. B. (2019). Identifikasi dan Karateristik Jenis Akar Mangrove Berdasarkan Kondisi Tanah dan Salinitas Air Laut di Kuala Langsa Identification and Charateristic Types of Mangrove Roots Based on Sea and Salinity Conditions in Kuala Langsa. Jurnal Biologica Samudra, 1(1), 9–016.
Supriyantini, E., Nuraini, R. A. T., & Fadmawati, A. P. (2017). Studi Kandungan Bahan Organik Pada Beberapa Muara Sungai Di Kawasan Ekosistem Mangrove, Di Wilayah Pesisir Pantai Utara Kota Semarang, Jawa Tengah. Buletin Oseanografi Marina, 6(1), 29.
Syah, A. F. (2020). Penanaman Mangrove sebagai Upaya Pencegahan Abrasi di Desa Socah. Jurnal Ilmiah Pangabdhi, 6(1), 13–16.
Titah, H., Fitri Purwanti, I., Pratikno, H., Layina Chimayati, R., Handayanu, Rozaimah Sheikh Abdullah, S., & Izzati Ismail, N. (2020). The Ability of Avicennia marina to Uptake Ions of Sodium and Chloride in Reed Bed System Reactor. E3S Web of Conferences, 202.
Wahwakhi, S. (2015). Kajian Avicennia alba sebagai Agen Fitoremediasi Upaya Mengurangi Konsentrasi Logam Berat Pb di Ekosistem Mangrove Kelurahan Wonorejo, Kota Surabaya.