## ANALISIS EFISIENSI EKONOMI RELATIF USAHATANI PADI SAWAH BERDASARKAN LUAS LAHAN SAWAH DI DESA SINDANGSARI, KECAMATAN BANJARSARI, KABUPATEN CIAMIS

## REZA SITI UMAROH*, TRISNA INSAN NOOR
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran Jl. Raya Bandung Sumedang KM.21, Sumedang, Jawa Barat. Telp: (022) 84288828 *Email: Rezasitiumaroh@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  dilakukan  di  Kabupaten  Camis,  Kecamatan  Banjarsari  Desa  Sindangsari.  Kabupaten Ciamis  merupakan  sentral  utama  di  Priangan  Timur.  Desa  Sindangsari  merupakan  desa  yang  luas lahannya  tidak  terlalu  luas.  Luas  lahan  memiliki  peran  penting  dalam  berusahatani.  Penelitian  ini memiliki tujuan untuk melihat apakah ada perbedaan efisiensi antara petani yang memiliki luas lahan ≤ 0,41 ha dan petani yang memiliki luas lahan > 0,41 ha. Salah satu cara untuk menilai keberhasilan suatu proses produksi usahatani adalah dengan melakukan efisiensi ekonomi relatif usahatani. Untuk melihat  perbedaan  efisiensi  relatif  berdasarkan  luas  lahan  petani  padi  sawah  dengan  menggunakan model  analisis  Cobb-Douglas.  Dari  hasil  penelitian,  terdapat  perbedaan  antara  petani  kecil  yang mengelola lahan seluas ≤ 0,41 ha lebih efisien dibanding dengan petani besar yang mengelola > 0,41 ha.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  usahatani  padi  sawah  di  Desa  Sindangsari  Kecamatan Banjarsari  Kabupaten  Ciamis  ini  belum  memberikan  tingkat  keuntungan  yang  maksimum  kepada produsen atau petani. Skala usaha pada usahatani padi sawah di Desa Sindangsari Kecamatan Banjarsari Kabupaten Ciamis ini berada pada kondisi decreasing return to scale .
Kata  kunci:  Usahatani  Padi  Sawah,  Analisis  Cobb-Douglas,  Efisiensi  Ekonomi  Relatif,  Keuntungan Maksimum

## ABSTRACT
The  research  was  conduted  in  Kabupaten  Ciamis  Kecamatan  Banjarsari  in  Sindangsari  village. Kabupaten Ciamis is also central in east Priangan. The land in Sindangsari Village are not too large. Land areas of farming have an important role in agribusiness. This research have a purpose to see if there is a difference between small farmers and big farmers. One of the ways to evaluate farm level production  process  is  by  conducting  farm  relative  economic  efficiency  analysis.  The  study  want  to known  the  difference  an  efficiency  relative  analysis  based  on the  difference  in their land  by  using  a model Cobb-Douglas analysis. From the analysis of relative economic efficiency, apprarentry there it is proved that there is the difference between the small and big farmers. The small who cultivate the land of ≤ 0,41 ha is more efficient than that with > 0,41 ha. The result shows that the rice agribusiness in the studies regency hasn’t given the maximum profit for the producer or farmers. Return to scale of the rice agribusiness in the research area is decreasing return to scale.
Keywords: Rice Agribusiness, Cobb-Douglas Analysis, The Efficiency of Relative Economy, Maximum Profi

## PENDAHULUAN
Pertanian  merupakan  sektor  terbesar dalam hampir setiap ekonomi negara berkembang.  Sektor  ini  menyediakan  pangan bagi  sebagian  besar  penduduknya,  memberi lapangan  pekerjaan  bagi  hampir  seluruh angkatan  kerja  yang  ada,  menghasilkan  bahan
mentah bahan baku atau penolong bagi industri dan  menjadi  sumber  terbesar  bagi  penerima devisa negara (Sapuan dan Silitonga, 1994).
Sampai  saat  ini  padi  masih  menjadi komoditas  penting  dalam  kebijakan  pertanian di  Indonesia  karena  terkait  dengan  ketahanan pangan dan swasembada beras. Dalam rangka
sustainability swasembada beras, selain demand side pembenahan supply side dianggap masih relavan (Kusnadi, 2011).
Optimasi  produktivitas  padi  di  lahan sawah merupakan salah satu peluang peningkatan  produksi  padi  nasional.  Hal  ini sangat  dimungkinkan  bila  dikaitkan  dengan hasil  padi  pada  agroekosistem  ini  masih beragam  antar  lokasi  dan  belum  optimal. Belum optimalnya produktivitas padi di lahan sawah,  antara  lain  disebabkan  oleh:  (a) rendahnya  efisiensi  pemupukan,  (b)  belum efektifnya  pengendalian  hama  penyakit,  (c) penggunaan benih kurang bermutu dan varietas yang  dipilih  kurang  adaptif,  (d)  kahat  hara  K dan  unsur  mikro,  (e)  sifat  fisik  tanah  tidak optimal,  (f)  pengendalian  gulma  kurang optimal  (Makarim  et  al,  2000).  Mengingat besarnya peranan lahan sawah dalam menghasilkan padi, peningkatan produksi padi sawah  merupakan  upaya  penting  untuk memenuhi  kebutuhan  beras  yang  terus meningkat.  Namun,  akhir-akhir  ini  upaya tersebut semakin sulit diwujudkan. Hal tersebut tercermin dari laju pertumbuhan produksi padi sawah  yang  terus  mengalami  penurunan  dari 5,51  persen  per  tahun  selama  1973-1983, kemudian  turun  menjadi  2,69%  per  tahun selama 1983-1993, dan pada tahun 1993-2003 hanya mencapai 0,83% per tahun (Irawan et al , 2004).  Dihadapkan  pada  kondisi  produktivitas yang menurun, harga faktor produksi cenderung naik serta harga beras yang tidak menentu serta tingkat luas lahan padi sawah yang bervariasi, mendorong penelitian mengenai analisis keuntungan dan efisiensi usahatani padi sawah berdasarkan luasan lahan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui:  (1)  keuntungan  usahatani  padi sawah  berlahan  sempit  dan  luas,  dan  (2) efisiensi ekonomi relatif antara petani berlahan sempit  dan  luas  di  Desa  Sindangsari Kecamatan Banjarsari Kabupaten Ciamis.

## METODE PENELITIAN
Objek  yang  dikaji  dalam  penelitian  ini adalah efisiensi ekonomi relatif usahatani padi sawah  berdasarkan  luas  lahan  sawah.  Tempat penelitian dilakukan di Kabupaten Ciamis.
Jenis  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  data  primer  dan  data sekunder.  Data  primer  diperoleh  secara langsung  dari  petani  padi  sawah  yang  telah ditetapkan sebagai reponden dengan alat bantu daftar  pertanyaan  (kuisioner).  Data  sekunder meliputi data penunjang dari data primer, data sekunder  diperoleh  dari  studi  literatur  dari berbagai sumber, junal-jurnal, buku-buku, hasil penelitian terdahulu dan lain-lain.
Metode pengumpulan data dalam penelitian  ini  dengan  cara  survey,  wawancara dan dokumentasi. Metode wawancara dilakukan dengan cara mewawancarai langsung petani  responden  dengan  menggunakan  alat bantu  berupa  daftar  pertanyaan  yang  telah disusun sebelumnya serta mengadakan pengamatan (observasi) ke lapangan. Wawancara (interview) dilakukan langsung  ke petani  yang  bersangkutan.  Populasi  dalam penelitian  ini  adalah  petani  yang  menjadilan padi sawah sebagai komoditas utama usahataninya  di  Desa  Sindangsari  Kecamatan Banjarsari  Kabupaten  Ciamis  yaitu  sebanyak 295 orang petani padi sawah.

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Untuk  menentukan  jumlah  sampel sebagai  responden  pada  setiap  stratum dilakukan dengan metoda proportional stratified  random  sampling berdasarkan  data yang  dilapangan  yaitu  sampel  petani  kecil dengan  kriteria  luas  lahan  padi  sawah ≤ 0,41 ha, dan sampel petani besar dengan kriteria luas lahan  padi  sawah >  0,41 ha.  Populasi  dalam penelitian ini petani padi sawah yang berjumlah 295  orang.  Jumlah  anggota  sampel  total dientukan dengan menggunakan rumus Solvin. Formula  alokasi  penentuan  anggota  sampel secara proposional sebagai berikut:

## = 1 + ( )
Keterangan: n : Jumlah Sampel
N : Ukuran populasi
e :  batas  kekeliruan  (dalam  penelitian  ini
15%)
= 295 1 + 295 (0,15)
= , = 38,6 ≈ 39
Dengan menggunakan teknik
Proportional  Random  Sampling didapatkan jumlah  sampel  sebanyak  38,6  jika  dibulatkan menjadi 39 orang petani padi sawah.
Sebagai  perbandingan,  untuk  menduga koefisien  fungsi  keuntungan  dan  fungsi factor share digunakan Metode  Ordinary  Least Squares (OLS) dan modifikasi metode kuadrat terkecil  yang  dikembangkan  oleh  Zellner (1962)  yaitu Seemingly  Unrelated  Regression
(SUR) berdasarkan pendugaan dua tahap.
Model persamaan penduga yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  fungsi keuntungan  UOP  aktual  dengan  memasukkan
tujuh peubah tidak tetap, dua peubah tetap dan satu  peubah  dummy.  Model  persamaannya adalah sebagai berikut:
∗ = ln ! ∗ + " # ∗ $ % # ∗ + " ∗ $ % ∗ + " & ∗ $ % & ∗ + " ∗ $ % ∗ + " ∗ $ % ∗ + " ∗ $ % ∗ + " ∗ $ % ∗ + " ' ∗ $ % ' ∗ + " ∗ $ % ∗ + ( # ∗ $ ) # + ( ∗ $ ) +  *+ + , Keterangan:
∗ =  Keuntungan  UOP  atau  keuntungan yang dinormalkan dengan harga output (Rp/kg)
ln ! ∗ = Konstanta
% # ∗ =  Upah  tenaga  kerja  yang  dinormalkan dengan harga output (Rp/HOK)
% ∗ = Harga benih yang dinormalkan dengan harga output (Rp/kg)
% & ∗ =  Harga  pupuk  Urea  yang  dinormalkan dengan harga output (Rp/kg)
% ∗ =  Harga  pupuk  KCLyang  dinormalkan dengan harga output (Rp/kg)
% ∗ = Harga pupuk SP-36 yang dinormalkan dengan harga output (Rp/kg)
% ∗ =  Harga  pupuk  NPK  yang  dinormalkan dengan harga output (Rp/kg)
% ∗ =  Harga  pupuk  ZA  yang  dinormalkan dengan harga output (Rp/kg)
% ' ∗ =  Biaya  pestisida  yang  dinormalkan dengan harga output (Rp/musim tanam) % ∗ = Biaya pupuk kandang yang dinormalkan  dengan  harga  output
(Rp/musim tanam)
) # = Biaya peralatan (Rp/musim tanam)
) = Luas lahan (hektar/musim tanam)
" - ∗ = Parameter input variable yang diduga, i = 1,2,3,4,5 dan 6 ( . ∗ = Parameter input tetap yang diduga, j= 1,2
*+ = Koefisien peubah dummy, dimana: D = 1, untuk usahatani padi sawah pada lahan luas
D = 0, untuk usahatani padi sawah pada lahan sempit
, =faktor kesalahan (error).
Adapun  fungsi  produksi  Cobb-Douglas adalah sebagai berikut:
/ = ! 0 # # 0  0 & & 0  0  0  0
0 ' ' 0  ) # 1# ) 1
/ = !  23 0 - -4# 3 )5 1. # .4# 6 Dimana:
Y
: Produksi padi sawah
X 1
: Tenaga Kerja
X 2 : Benih X 3 : pupuk urea
X 4
: pupuk kcl
X 5 : pupuk SP-36
X 6
: pupuk NPK X 7 : pupuk ZA X 8 : pestisida X 9 : pupuk kandang Z 1 : Peralatan Z 2 : Luas lahan " : koefisien input variabel i (5 : koefisien input tetap j
Fungsi keuntungan Cobb-Douglas dipergunakan  untuk  mengetahui  hubungan antara  input  dan  output  serta  mengukur pengaruh  dari  berbagai  perubahan  harga  dari input terhadap produksi. Perkembangan terakhir adalah menurunkan fungsi keuntungan Cobb-douglas  dengan  teknik “Unit  Output Price” atau UOP  of  Cobb-Douglas  Profit
Function ,  yaitu  suatu  fungsi  yang  melibatkan harga  produksi  dan  produksi  yang  telah dinormalkan  dengan  harga  tertentu  yang disebut “Normalized Profit Function”.
Untuk  menjawab tujuan  penelitian  yang pertama apakah keuntungan maksimum jangka pendek  sudah  tercapai,  maka  analisis  yang dilakukan  adalah  dengan  cara  melakukan pembandingan parameter masing-masing input tidak tetap (" - *) dari fungsi keuntungan dengan parameter  masing-masing  input  tidak  tetap (" - *”)  dari  fungsi  permintaan  atau  faktor share ny a. Untuk  menjawab  tujuan  keduanya yaitu  diperlukannya  ekonomi  skala  usahatani padi  sawah  di  daerah  penelitian,  maka dilakukan  pengujian  apakah  usahatani  padi
sawah  yang  diteliti  berada  pada  kondisi kenaikan  hasil  yang  meningkat,  menurun  atau bahkan  tetap.  Pengujian  hipotesis  dirumuskan sebagai berikut:
H 0 = ( ∑ ( - ∗ 8 -4# ) = 1 (constant return to scale)
H 1 = ( ∑ ( - ∗ 8 -4# ) < 1 (decreasing return to scale.
Perbedaan  efisiensi  ekonomi  relatif antara usahatani padi sawah pada lahan luas dan lahan sempit dilakukan pengujian, model fungsi keuntungan  UOP  actual  gabungan  dapat dirumuskan sebagai berikut:
ln = ln ! ∗ + ∑ " - ∗ -4# ln % - ∗ + ∑ ( . ∗ -4# ln ) . + *+
D = 1 untuk petani berlahan luas dan D = 0 untuk petani berlahan sempit.
Pengujian  hipotesis  adannya  perbedaan efisiensi  teknik  relatif  dalam  penelitian  ini adalah sebagai berikut:
- H 0 : *+ = 0
Tidak ada perbedaan efisiensi teknik relatif antara  usahatani  padi  sawah  di  lahan  luas dan lahan sempit.
- H 1 : *+ ≠ 0
Ada perbedaan efisiensi teknik relatif antara usahatani  padi  sawah  di  lahan  luas  dan sempit.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Keadaan Umum Lokasi Penelitian
Geografis  wilayah  Kabupaten  Ciamis berada  pada  108°19’  sampai  dengan  108°43’ Bujur  Timur  dan  7°03’39”  Lintang  Selatan. Kecamatan  paling  utara  adalah  Kecamatan Sukamantri berada pada titik 7,083 garis lintang

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
selatan,  kecamatan  paling  barat  adalah Kecamatan  Cihaurbeuti  dengan  titik  108,303 bujur  timur,  kecamatan  paling  timur  adalah Kecamatan Lakbok dengan titik 108,683 bujur timur.  Luas  wilayan  Kabupaten  Ciamis  secara keseluruhan mencapai 143,387 Ha.
Desa  Sindangsari  dengan  luas  wilayah 354,30  Hektar  terdiri  dari  3  (tiga)  wilayah Dusun,  yaitu  Dusun  Sindanglaya,  Dusun Kedungkendal  dan  Dusun  Pahauran.  Desa  ini terdapat  7  RW  dan  29  RT  dengan  jumlah penduduk  8.583  jiwa,  terdiri  jumlah  Laki-laki 4.332 dan jumlah perempuan 4.251 jiwa dengan jumlah  Kepala  Keluarga  2.649.  Luas  wilayah Desa  Sindangsari  terbagi  menjadi  tiga  yaitu tanah  sawah  seluas  131  Hektar,  tanah  darat seluas  220,30  Hektar  adalah  wilayah  hutan milik masyarakat.
Masyarakat  Desa  Sindangsari  pada umumnya  berpendidikan  SD,  namun  ada  juga yang  lulusan  SMP,  SMA,  Perguruan  Tinggi atau  S1  (Strata  1)  bahkan  juga  ada  yang menyandang  pendidikan  hingga  S2  (Strata  2) akan  tetapi  jumlahnya  relatif  kecil.  Mata pencaharian  masyarakat  di  Desa  Sindangsari sekitar 90% adalah Petani, 7.5% buruh tani dan pedagang dan 2.5% adalah PNS.

## Karakteristik Responden
Tingkat pendidikan petani padi sawah di Desa  Sindangsari  beragam.  Mulai  dari  petani yang tamat SD, tamat SLTP, tamat SLTA dan taman  perguruan  tinggi.  Melihat  pada  tabel bahwa pendidikan terbesar hanya tamat sampai dengan sekolah dasar yaitu sebanyak 66% maka pengelolaan usahatani padi sawah lebih banyak hanya menitikberatkan pada kemampuan teknis yang  diperoleh  secara  turun  temurun.  Petani
padi  sawah  umumnya  tidak  mendapatkan pendidikan khusus dalam berusahatani, pengetahuan  petani  hanya  diperoleh  dari pengalaman  yang  turun  temurun  sehingga dengan  berbekal  pengalaman  tersebut  dapat melakukan usahatani padi sawah dengan baik .
Petani padi sawah mempunyai pengalaman  yang  bervariasi  dalam  usahatani padi  sawah,  sebagian  besar  petani  mempunyai pengalaman dalam usahatani padi sawah di atas dua  puluh  tahun,  hal  ini  merupakan  petani tradisional  yang  mampu  mengelola  faktor- faktor produksi.
Luas  lahan  petani  pada  penelitian  ini dibagi  menjadi  dua  katagori,  yaitu  sampel petani  kecil  dengan  kriteria  luas  lahan  padi sawah ≤ 0,41 ha  dan  sampel  petani  besar dengan kriteria luas lahan padi sawah > 0,41 ha. Sebanyak 59% merupakan petani kecil dengan kriteria  luas  lahan  padi  sawah  sebesar ≤ 0,41 ha, dan sebanyak 41% petani Desa Sindangsari merupakan petani besar dengan luas lahan padi sawah > 0,41 ha.

## Analisis Penggunaan Faktor-Faktor Produksi

## Tenaga Kerja
Tenaga kerja merupakan faktor produksi yang  cukup  penting  dan  harus  diperhitungkan dalam  proses  produksi  baik  dari  segi jumlahnya,  kualitas  tenaga  kerja  dan  macam tenaga tenaga kerja itu sendiri. Pada petani kecil penggunaan tenagakerja mengutamakan dalam keluarga  sedangkan  tenaga  kerja  dari  petani besar berasal dari dalam keluarga dan tetangga sekitar.

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH

## Benih, Pupuk dan Pestisida
Banyaknya  kebutuhan  setiap  saprotan berbeda-beda.  Hal  ini  disebabkan  oleh kegunaan dan manfaat dari pupuk dan pestisida memiliki  peranan  yang  berbeda.  Pupuk kandang memiliki volume terbanyak dari pupuk yang  lainnya  yaitu  sebanyak  4305  kg. Perbedaan  input  dari  petani  kecil  dan  petani besar  lumayan  jauh  berbeda,  hal  ini  bisa dikarenakan perbedaan lahan yang mengakibatkan  perbedaan  jumlah  input  yang dibutuhkan.  Benih  yang  dibutuhkan  untuk seluruhnya  adalah  sebanyak  642  kg  per  ha dengan varietas benih Ciherang yang merupakan  benih  lokal.  Benih  ini  dijual  curah per kg dan ada yang dijual langsung per 5 kg ber bungkusnya. Untuk harga curah per kg yaitu Rp 12.000  dan  Rp  65.000  per  5  kg.  Petani  kecil membutuhkan  benih  sebanyak  226  kg  per  ha dalam  satu  musim  sedangkan  petani  besar membutuhkan  benih  sebanyak  416  kg  per  ha dalam satu musim.

## Lahan dan Peralatan
Petani  kecil  rata-rata  menguasai  lahan seluas 0,235 ha dan petani besar rata-rata lahan yang  diusahakan  seluas  0,668  ha,  sedangkan rata-rata luas lahan dari keseluruhan responden adalah  0,413  ha.  Luas  lahan  yang  diusahakan oleh 39 petani adalah 16,09 ha yang terdiri atas petani  kecil  dengan  jumlah  responden  23 mengolah  lahan  5,42  ha  dan  petani  besar dengan  jumlah  responden  16  mengolah  lahan 10,68 ha.
Peralatan  yang  dipergunakan  dalam usahatani  padi  sawah  tidak  selalu  diadakan setiap  musim  tanam  akan  tetapi  penggunaan alat-alat  pertanian  mempunyai  umur  pakai
antara  5  sampai  10  tahun  yang  dipergunakan secara komplek atas kebutuhan petani. Adapun peralatan yang dibutuhkan petani yaitu cangkul, sprayer, arit, traktor, ember dan lain-lain. Dari uraian  tersebut  dapat  dikategorikan  bahwa faktor  luas  lahan  dan  peralatan  sebagai  input tetap dalam suatu proses produksi

## Pengujian  Keuntungan  Maksimum  Jangka Pendek
Pengujian keuntungan maksimum jangka pendek ini bertujuan untuk mengetahui apakah usahatani  padi  sawah  yang  ada  di  Desa Sindangsari  Kecamatan  Banjarsari  Kabupaten Ciamis  ini  telah  mencapai  keuntungan maksimum  atau  belum  mencapai  keuntungan maksimum (Tabel 1).
Berdasarkan  Tabel  1  dapat  diketahui bahwa pengujian serentak keuntungan maksimum menunjukan hipotesis nol menyatakan α ; ∗ = α ; ∗" (i=  1,2,3….9)  diterima pada  derajat  kesalahan α = 0,05 ( P-Value 0,591)  yang  artinya  bahwa  usahatani  padi sawah dapat mencapai keuntungan maksimum. Dengan kata lain beberapa input-input variabel sudah  optimal.  Dari  hasil  pengujian  parsial tampak  bahwa  dari  masing-masing  input variabel pupuk KCl dan pupuk SP-36, hipotesis nol  ditolak  pada  derajat  kesalahan α = 0,05 , yang  artinya  alokasi  penggunaan  pupuk  KCl dan  pupuk  SP-36  tidak  ada  yang  optimal.  Hal ini menunjukan bahwa biaya marjinal ( Marjinal Cost/MC )  dari  pupuk  KCl  dan  pupuk  SP-36 tersebut  belum  sama  dengan  penerimaan marginalnya ( Marginal Revenue/MR ) sehingga keuntungan  maksimal  tidak  dapat  tercapai. Sedangkan  pengujian  alokasi  input  variabel
lainnya  diterima  pada  derajat α = 0,05 yang artinya  alokasi  penggunaan  input  variabel tenaga  kerja,  benih,  pupuk  urea,  pupuk  NPK,
pupuk  ZA,  pestisida  dan  pupuk  kandang  telah mencapai optimum.
Tabel 1. Pengujian Keuntungan Maksimum Jangka Pendek pada Usahatani Padi Sawah di Desa Sindangsari, 2018
Hipotesis nol Hipotesis alternatif Pengujian Keputusan " - ∗ =  " - ∗" " - ∗ ≠  " - ∗" Keuntungan Maksimum Serentak Terima H 0 (P: 0.591) " # ∗ =  " # ∗"
" # ∗ ≠  " # ∗" Alokasi optimum tenaga kerja Terima H 0 (P: 0.434) " ∗ = " ∗" " ∗ ≠  " ∗" Alokasi optimum benih Terima H 0 (P: 0.157) " & ∗ = " & ∗"
" & ∗ ≠  " & ∗" Alokasi optimum urea Terima H 0 (P: 0.363) " ∗ = " ∗" " ∗ ≠  " ∗" Alokasi optimum KCL Tolak H 0 (P: 0.001) " ∗ = " ∗" " ∗ ≠  " ∗" Alokasi optimum SP-36 Tolak H 0 (P: 0.037) " ∗ = " ∗" " ∗ ≠  " ∗" Alokasi optimum NPK Terima H 0 (P: 0.418) " ∗ = " ∗"
" ∗ ≠  " ∗" Alokasi optimum ZA Terima H 0 (P: 0.961) " ' ∗ = " ' ∗"
" ' ∗ ≠  " ' ∗" Alokasi optimum pestisida Terima H 0 (P: 0.172) " ∗ =  " ∗"
" ∗ ≠  " ∗" Alokasi optimum pupuk kandang Terima H 0 (P: 0.668)
Sumber: Data diolah, 2018

## Pengujian Skala Usaha
Skala usaha pada usahatani padi sawah di Desa Sindangsari Kecamatan Banjarsari Kabupaten Ciamis ini tidak berada pada kondisi constant  returns  to  scale. Dilihat  dari  nilai dugaan ∑ (5 ∗ = 0,2333 .4# menunjukkan bahwa  kondisi  skala  usaha  produksi  pada usahatani  padi  sawah  berada  pada  keadaan decreasing return to scale karena nilai return to scale kurang dari 1. Decreasing return to scale
tidak  mencapai  titik  maksimum  penyebabnya keuntungan tidak tercapai. Periode optimum ini terjadi  karena  keuntungan  maksimum  dam kondisi maksimal sudah melampaui batas atau sudah  terlewati.  Sehingga  input  apapun  yang dimasuki atau diberikan tidak akan meningkatkan produksi dan pendapatan bahkan akan  mengalami  kondisi  jenuh  sehingga penggunaan input menurun.

## Tabel 2. Pendugaan Parameter Pengujian Tingkat Skala Usaha pada Usahatani Padi Sawah di Desa Sindangsari
Nilai Dugaan Hipotesis F-Hitung Keputusan 0,2333 H 0 : ( #
∗ + ( ∗ = 1 H 1 : ( # ∗ + ( ∗ ≠ 1 34,069 Tolak H 0 0,001
Sumber: Data diolah, 2018

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH

## Pengujian Efisiensi Ekonomi Relatif
Dari pendugaan fungsi keuntungan UOP pada Tabel 3 yang dimodifikasi dengan variabel dummy  dapat  diketahui  efisiensi  ekonomi relatif  atau  petani  mana  yang  mempunyai efisiensi ekonomi paling tinggi. Dalam Tabel 3 model II, diketahui besarnya parameter variabel dummy untuk petani besar (= > ) yaitu -0,1761 sehingga  dummy  untuk  petani  besar  bertanda negatif  dan  nyata  terhadap  keuntungan usahatani,  yang  mempunyai  makna  bahwa efisiensi  petani  besar  berada  lebih  kecil dibandingkan petani kecil atau dengan kata lain bahwa  usahatani  padi sawah  pada petani  kecil lebih efisien dibandingkan dengan petani besar. Tabel  3.    Pendugaan  Parameter  Pengujian  Tingkat Skala  Usaha  pada  Usahatani  Padi  Sawah  di  Desa
Sindangsari
Variabel Parameter Koefisien Regresi Model I II Konstanta A * -5,519 (0,217) -5,5191 (0,121) DM = > -0,176 (0,085) -0,1761 (0,028) Sumber: Data diolah, 2018

## PENUTUP
Hasil  pendugaan  fungsi  keuntungan UOP  usahatani  padi  sawah  menunjukkan bahwa satu input tetap yaitu luas lahan dan tujuh input variabel yang terdiri dari tenaga kerja, benih, pupuk urea, pupuk KCl, pupuk NPK,  pupuk  ZA  dan  pupuk  kandang mempunyai  hubungan  positif  terhadap keuntungan  usaha  yang  berarti  kenaikan input  tetap  akan  menaikan  keuntungan. Selain  itu,  terdapat  satu  input  tetap  yaitu biaya peralatan dan dua input variabel yang
terdiri  atas  pupuk  SP-36  dan  pestisida mempunyai  hubungan  negatif  terhadap keuntungan usahatani.
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan bahwa  usahatani  padi  sawah  di  Desa Sindangsari
Kecamatan Banjarsari
Kabupaten  Ciamis  ini  belum  memberikan tingkat keuntungan yang maksimum kepada  produsen  atau  petani.  Namun  jika dilihat  dari  penggunaan  input  variabel menunjukkan bahwa pupuk KCl dan pupuk SP-36  yang  belum  optimal.  Sedangkan pengalokasian  input  variabel  tenaga  kerja, benih, pupuk urea, pupuk NPK, pupuk ZA, pestisida  dan  pupuk  kandang  telah mencapai optimum.
Dari  kesembilan  input  tidak  tetap tersebut yang nyata mempengaruhi keuntungan  usahatani  adalah  tenagakerja, pupuk SP-36, pupuk  ZA, pestisida dengan derajat kepercayaan 95%, Sedangkan input tidak  tetap  yang  tidak  berpengaruh  nyata tergadap  keuntungan  usahatani  adalah benih, pupuk urea, pupuk KCl, pupuk NPK, pupuk kandang dengan tingkat kepercayaan 95%.
Skala  usaha  pada  usahatani  padi sawah  di  Desa  Sindangsari  Kecamatan Banjarsari  Kabupaten  Ciamis  ini  berada pada  kondisi decreasing  return  to  scale karena nilai return to scale kurang dari 1.
Dari hasil analisis efesiensi ekonomi relatif  antara  kedua  kategori  berdasarkan skala  luas  lahan  yaitu  skala  luas  lahan

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
dibawah 0,41 hektar (petani kecil) dan skala luas  lahan  lebih  dari  diatas  0,41  hektar dapat dibuktikan terdapat perbedaan tingkat efisiensi  dimana  petani  kecil  lebih  efisien dibandingkan petani besar.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Dalam  penyusunan  jurnal  ini,  tidak terlaksana tanpa bantuan, dorongan, bimbingan  dan  petunjuk  dari  berbagai pihak.  Penulis  mengucapkan  terima  kasih kepada  dosen  pembimbing,  orang  tua  dan teman-teman yang sudah membantu penulis dalam menulis jurnal ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Budiono. 1992. Teori pertumbuhan Ekonomi. Yogyakarta, BPFE UGM. Gustiyana,  H.  2004. Analisis  Pendapatan Usahatani  untuk  Produk  Pertanian. Salemba empat: Jakarta.
Irawan B, Winarso B, Sodikin I, Gatoet SH.
2004. Analisis  Faktor  Penyebab Perlambatan  Produksi  Komoditas Pangan Utama . Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi
Pertanian.
Juwandi. 2003. Analisis Keuntungan, Skala Usaha dan Efisiensi Ekonomi Relatif Usaha  Peternakan  Ayam  Petelur  di
Kabupaten  Kendal.  Tesis.  Program Pascasarjana.
Universitas Diponegero. Semarang. Kusnadi,  N,  dkk.  2011. Analisis  Efisiensi
Usahatani  Padi  di  Beberapa  Sentra Produksi  Padi  di  Indonesia. Jurnal Agro  Ekonomi,  Volume  29  No.  1. Mei 2011.
Lau,  L.  J.,  and  P.  A.  Yotopaulus.  1971. A Test  for  Realtive  Efficiency  and
Application  to  Indian  Agriculture . American Economic Review.
Lau,  L.  J.,  and  P.  A.  Yotopaulus.  1972. Profit,  Supply,  and  Factor  Demand Function.  Am.  J.  Agr.  Econ .  54:  11- 18.
Makarim,  A.K.,  S.  Abdurrachman,  dan  S.
Purba. 2000. Efisiensi input produksi tanaman pangan melalui prescription farming.  Dalam.  Makarim,  et  al. (Eds). Tonggak Kemajuan Teknologi Tanaman  Pangan.  Konsep  dan Strategi Peningkatan Produksi Pangan . Pusat Penelitian dan Pengembangan  Tanaman  Pangan,
Bogor.
Mubyarto.  1989.  Pengantar  Ekonomi
Pertanian.  Jakarta:  Edisi  ke-tiga, LP3S.
Sapuan., dan S, Chrisman, 1994 . Prosiding Seminar  Pembangunan  Pertanian Dalam  Menanggulangi  Kemiskinan, PERHEPI  (Perhimpunan  Ekonomi Pertanian).
Soekartawi.  1993 .  Prinsip  Dasar  Ekonomi Pertanian – Teori dan Aplikasi .  PT.
Raja Grafindo. Jakarta.
Soekartawi. 2003. Analisis Usaha Tani .  UI Press.  Jakarta.
Soekartawi. 2006. Teori Ekonomi Produksi, Dengan  Pokok  Bahasan  Analisis Fungsi  Cobb-Douglas. PT.  Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Sudarsono. 1994. Hukum Waris dan Sistem Bilateral. Jakarta: Rineka Cipta. Sumbodo,  B.  T.  1996. Analisis  Efisiensi Ekonomi  Relatif  Usahatani  Kopi Rakyat di Timor Timur . Tesis. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Yotopoulos, Pan, A and Nugent, Jeffrey B.
1976. Economics  of  Development (Empirical  Investigations) Harper International Edition. Harper & Row Publishers. New York.