## PENGARUH PARANET PADA SUHU DAN KELEMBABAN TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SELEDRI (Apium graveolens L.)

## Husnul Jannah
Dosen Program Studi Pendidikan Biologi, FPMIPA IKIP Mataram E-mail: nung_okas@gmail.com
ABSTRAK  : Seledri  (Apium  graveolens L)  adalah  tanaman  sayuran  bumbu  berbentuk  rumput yang berasal dari benua Amerika. Seledri dapat tumbuh pada dataran rendah sampai tinggi, dan optimal pada ketinggian tempat 1.000 - 1.200 m dpl, suhu udara 15 - 24 0 C. Tanaman seledri juga dapat dikembangkan pada daerah tropis seperti di Indonesia. Sebagai tanaman subtropis seledri membutuhkan  sinar  matahari  yang  cukup  sekitar  8  jam/hari. Tujuan  penelitian  ini  yaitu  untuk mengetahui  pengaruh  intensitas  cahaya  terhadap  pertumbuhan  tanaman  seledri  (Apium graveolens L.) dan untuk mengetahui bagaimanakah implikasi hasil penelitian dapat digunakan sebagai  pembuatan  brosur  bagi  masyarakat.  Dalam  penelitian  pengaruh  intensitas  cahaya terhadap  pertumbuhan  tanaman  seledri  (Apium  graveolens  L.)  dalam  upaya  pembuatan  brosur bagi  masyarakat  menggunakan  metode  RAK  (Rancangan  acak  kelompok)  dengan  4  perlakuan yaitu (P0) tanpa paranet, (P1) paranet 1 lapis, (P2) paranet 2 lapis,(P3) paranet 3 lapis. Hasil dari penelitian  ini  yaitu  dilihat  dari  parameter  diameter  batang  yang  menunjukkan  hasil  Sig  <  0,05 terdapat perbedaan  yang sangat nyata (highly significant) diantara perlakuan, parameter jumlah anakan yaitu Sig< 0,05 terdapat perbedaan yang nyata (significant) , berat kering yaitu sig< 0.05 terdapat  perbedaan  yang  nyata  (significant)  dan  parameter  diameter  batang  yaitu  sig<  0,05 terdapat perbedaan yang nyata (significant) diantara perlakuan, parameter berat basah yaitu sig > 0,05 terdapat perbedaan yang tidak nyata (non significant) diantara perlakuan, parameter tinggi tanaman  yaitu  sig>  0,05  terdapat  perbedaan  yang  tidak  nyata  (non  significant)  diantara perlakuan,  parameter  jumlah  daun  yaitu  sig>  0,05  terdapat  perbedaan  yang  tidak  nyata  (non significant)  diantara  perlakuan,  dan  parameter  berat  basah  yaitusig  >  0,05 terdapat  perbedaan yang  tidak  nyata  (non  significant)  diantara  perlakuan.  Dapat  disimpulkan  bahwa  intensitas cahaya berpengaruh terhadap diameter batang, berat kering dan jumlah anakan, akan tetapi tidak berpengaruh terhadap terhadap tinggi batang, jumlah daun, dan berat basah.
Kata Kunci : Seledri (Apim graveolens L.), Intensitas cahaya, Pertumbuhan

## PENDAHULUAN
Sayuran  saledri  (Apium  graveolens L.) sangat  familier  di  masyarakat,  karena kebutuhan  sebagai  sayur  pelengkap  yang aroma  dan  rasa  sangat  sehingga  tidak  bisa tergantikan. Hal tersebut menjadikan kebutuhan  akan  sayur  saledri  yang  cukup tinggi  oleh  masyarakat,  hususnya  Nusa tenggara Barat.
Seledri (Apium graveolens L.)
mengandung  gizi  cukup  tinggi  dan  lengkap yaitu:  protein,  lemak,  karbohidrat,  kalsium,
fosfor,  zat  besi,  vitamin  A,  vitamin  B1, vitamin C dan air. Selain kandungan gizinya cukup  tinggi,  seledri  (Apium  graveolens L.) juga  mengandung  zat  glukosida,  apiol, flafonoid, dan apiin. Zat-zat tersebut bermanfaat  sebagai  obat  peluruh  keringat, demam, darah tinggi, rematik dan sukar tidur (Haryoto, 2013).
Seledri (Apium graveolens L.)
termasuk  salah  satu  jenis  sayuran  daerah subtropis yang beriklim dingin. Pertumbuhan benih seledri menghendaki keadaan
temperatur  minimum  9 0 C  dan  maksimum 20 0 C.  Sementara  untuk  pertumbuhan dan menghasilkan produksi yang tinggi menghendaki  temperatur  sekitar  10 0 C-18 0 C serta  maksimum  24 0 C.  Tanaman  ini  cocok dikembangkan  di  daerah  yang  memiliki ketinggian  tempat  antara  0-1200  m  dpl, udara sejuk dengan kelembapan antara 80%- 90%  serta  cukup  mendapat  sinar  matahari. Seledri kurang tahan terhadap air hujan yang tinggi.  Oleh  karena  itu,  penanaman  seledri sebaiknya  pada  akhir  musim  hujan  atau periode  bulan-bulan  tertentu  yang  keadaan curah  hujannya    berkisar  antara  60-100  mm per bulan (Sari,2012).
Untuk pertumbuhan yang optimal bibit seledri sangat dipengaruhi  oleh  beberapa faktor  lingkungan,  diantaranya  intensitas cahaya,  suhu  dan  kelembaban  yang  tinggi. Untuk  mengurangi  intensitas  cahaya,  suhu yang tinggi serta meningkatkan kelembaban, maka salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk dapat mengendalikan faktor lingkungan  tersebut  salah  satunya  dengan pemberian naungan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dengan  4  perlakuan termasuk  kontrol,  masing  masing  perlakuan diulang  sebanyak  5  kali  ulangan,  sehingga diperoleh  20 plot percobaan yaitu:  Po (Tampa  lapisan  paranet),  P1  (Satu  lapis paranet), P2 (Dua lapis Paranet) dan P3(Tiga lapis paranet).
Tahap Persiapan Tempat Persiapan tempat penelitian dilakukan didalam  lokasi  penelitian    yaitu  denah terlebih dahulu membersihkan barang-barang dan  hal  yang  sekiranya  tidak  diperlukan dalam  penelitian,  kemudian  menjadikan lokasi  menjadi  kondisi  yang  homogen  dan steril.    Loksi  penelitian  yaitu    diPejeruk Bangket gang Manalagi nomor 4.
Tahap Persiapan Alat Persiapan  alat  penelitian  dilakukan dengan  tujuan  untuk  memperlancar  jalannya proses  penelitian.  Alat-alat  yang  harus
disiapkan yaitu penyayak, Kamera, penyaring,  luxs  meter,  cangkul,  dan  alat tulis.
Tahap Persiapan Bahan
Tahap  persiapan  bahan  penelitian harus dipersiapkan  terlebih  dahulu,  sebelum melakukan  penelitian  bahan-bahan  harus disiapkan  yaitu  benih  seledri,  air  bersih, kertas  label,  polybag  ,  pupuk  kandang  dan tanah.
Tahap pelaksanaan Adapun tahap pelaksanaanya meliputi  merendam  benih  seledri  selama  15 menit  dengan  suhu  50 0 C,  menaburkan  bibit kedalam  bendengan  yang  telah  disiapkan, memberikan  kode  dengan  kertas  label  pada tempat  bendengan,  menyiapkan  tanah  dan pupuk  kandang yang  sudah    diayak  dan homogen, menyiapkan paranet.
Tahap penanaman bibit Adapun tahap penanaman bibit meliputi  menyiapkan  alat  dan  bahan, memindahkan  benih  seledri  yang  sudah melalui  proses  penyemaian  dan  proses aklimatisasi  ke  dalam  polibac,  menyiapakan media untuk pertumbuhan, menyiram tanaman dilakukan 2 kali dalam seminggu Tahap Pengamatan
Pengamatan  dilakukan  setiap 3  hari sekali setelah  hari  penanaman  dengan frekuensi  selama 1bulanpenelitian dengan parameter  telah  tumbuh  dengan  mengukur diameter  batang, jumlah  daun,  jumlah anakan, tinggi batang, berat basah dan berat

## HASIL PENELITIAN Intensitas Pada Tanaman Seledri
Tabel  1.    Intensitas  harian  pada  pertumbuhan tanaman seledri (Apium graveolens L.)
Berdasarkan Tabel 1 di atas diketahui bahwa  hasil pengamatan  terhadap  intensitas harian  tanaman  seledri  (Apium  graveolens L.) dengan  berbagai  perlakuan  diantaranya yaitu  perlakuan  tanpa  paranet,  paranet  1 lapis,  paranet  2  lapis  dan  paranet  3  lapis dengan  intensitas  harianya.  Secara  berturut yaitu  intensitas  pagi  sebanyak  111.300  lux (P0), 52.300  lux  (P1),  37.000  lux  (P2)  dan 30.000  lux  (P3).  Intensitas  siang  sebanyak 111.400  lux  (P0),  55.700  lux  (P1),  38.900 lux  (P2),  33.400  lux  (P3),  Intensitas  sore sebanyak 111.200 lux (P0), 53.200 lux (P1), 38.00  lux  (P2),  33.00  lux  (P3).  Untuk  lebih jelasnya  persenan    intensitas  cahaya  harian tanaman seledri  (Apium graveolens L.).
Berdasarkan  data  intensitas  harian tanaman seledri hasil rata-rata pada Tabel 4.1 diperoleh  dari  hasil  pengamatan  selama  42 hari. Dalam penelitian ini terdapat perbedaan intensitas  cahaya  dari  pengukuran  intensitas harian antara ketiga perlakuan, yaitu perlakuan  tanpa  paranet,  paranet  1  lapis, paranet  2  lapis,  paranet  3  lapis.  Pada intensitas  waktu  pagi  (08:00)  yang  diukur pada  semua  perlakuan  lebih  tinggi  pada perlakuan  tanpa  paranet  (P0)  dibandingkan pada perlakuan  (P1),  (P2),  dan  (P3).  Dalam tabel  intensitas  harian  waktu  pagi  (08:00) pada perlakuan (P0) memperoleh nilai digital 111.300 lux. Kemudian  pada perlakuan (P1) memiliki52.300  lux,  perlakuan  (P2)  37.000
lux  kemudian  yang  terakhir  adalah  pada perlakuan paranet 3 lapis (P3) memiliki nilai 33.400  cm.  Pada  intensitas  waktu  siang (11:30)  yang  diukur  pada  semua  perlakuan lebih  tinggi  pada  perlakuan  tanpa  paranet (P0) dibandingkan pada perlakuan (P1), (P2), dan  (P3).  Dalam  tabel  intensitas  harian waktu  siang  (11:30)  pada  perlakuan  (P0) memperoleh  nilai  digital111.400  lux  .
Kemudian  pada  perlakuan  (P1)  memiliki nilai  557.00  lux,  perlakuan  (P2)  38.900  lux kemudian yang terakhir adalah pada perlakuan paranet 3 lapis (P3) memiliki nilai 33.400  cm.  Dan  yang  terakhir  pada pengukuran  intensitas  harian  waktu  sore (15:00)  memperoleh  nilai  digital  pada perlakuan  tanpa  paranet  (P0)  111.200  lux, kemudian  pada  perlakuan  paranet  1  lapis (P1)  memiliki  nilai  53.200  lux,  pada perlakuan paranet 2 lapis (P2) memiliki nilai 38.00  lux,  dan  yang  terakhir  pada  perlakuan paranet 3 lapis (P3) memilki nilai 30.00 lux Suhu dan  Kelembapan  Pada  Tanaman Seledri.
Tabel 2. Suhu dan kelemban pada pertumbuhan tanaman seledri (Apium graveolens L)
Berdasarkan data pertumbuhan tanaman  seledri hasil  rata-rata  pada  Tabel 2 diperoleh  dari  hasil  pengamatan  selama  42 hari. Dalam penelitian ini terdapat perbedaan pertumbuhan  antara  keempat  perlakuan, yaitu  perlakuan  tanpa  paranet,  paranet  1 lapis,  paranet  2  lapis,  paranet  3  lapis.  Pada parameter tinggi tanaman  yang diamati pada semua perlakuan lebih tinggi pada perlakuan paranet  3  lapis  (P3)  dibandingkan  pada perlakuan  (P2),  (P1),  dan  (P0).  Dalam  tabel rata-rata    parameter  tinggi  tanaman  pada
perlakuan  (P0)  memliki  nilai  rata-rata 60.9cm selama 7 minggu dari 5 kali ulangan. Kemudian  pada  perlakuan  (P2)  sebanyak 63.7cm,  perlakuan  (P1)  65.7cm  kemudian yang  terakhir  adalah  pada  perlakuan  paranet 3 lapis (P3) dengan jumlah rata-rata 68.4 cm.

## Pertumbuhan tanaman seledri
Hasil  uji  anova  pada  parameter meliputi  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  dan berat basah menunjukkan hasil yang nonsignifikan, maka dapat dinyatakan bahwa Ho  diterima  tetapi  pada  parameter    jumlah anakan,  berat  kering  dan  diameter  batang menunjukan  hasil    yang  signifikan  maka dapat  dinyatakan  Ho  ditolak  artinya  pada parameter  tinggi  batang,  jumlah  daun,  dan berat  basah  tidak  terdapat  perbedaan  yang nyata  dari  perlakuan  yang  diberikan  pada tanaman  seledri    (Apium  graveolens  L.) sedangkan  pada  parameter  jumlah  anakan, berat  basah  dan  diameter  batang  terdapat perbedaan yang nyata dari perlakuan yang di berikan    pada  tanaman  seledri  (Apium graveolens L.).
Pada  penelitian  ini  faktor  yang menyebabkan    non  signifikan  adalah  daya tumbuh pada biji seledri, benih yang dipanen sebelum  tingkat  daya  tumbuh  seledri fisiologisnya  tercapai  tidak  mempunyai viabilitas tinggi, biji yang demikian cenderung  akan  lambat  pada  pertumbuhan. Hal  ini  terjadi  karena  pada  umur  seperti  itu benih  belum  memiliki  cadangan  makanan yang mencukupi serta embrio belum sempurna. Berat benih berpengaruh terhadap kecepatan  pertumbuhan  karena  berat  benih menentukan  besarnya  pertubuhan  pada  saat permulaan  dan  berat tanaman  pada  saat dipanen.(Blackman dalam Sutopo,2002). Akan  tetapi  walaupun  secara  uji  anova menyatakan  bahwa  diantara  ke  empat perlakuan  tidak  menunjukkan  hasil  yang signifikan  tetapi  secara  matematis  tetap  ada pertumbuhan  yang  yang  cenderung  lebih tinggi  diantara  benih  seledritanpa  naungan,
naungan  1  lapis,  naungan  2  lapis  dan naungan 3 lapis.
Respon  tanaman  seledri  terhadap naungan,  yakni  perlakuan  tanpa  paranet, paranet  1  lapis,  paranet  2  lapis,  paranet  3 lapis  menunjukan  gejala  pemanjangan  organ karena aktivitas zat mempengaruhi tumbuhan yakni auksin yang memacu pemanjangan sel. Helain  daun  cenderung  lebih  luas  karena mengalami proses adaptasi untuk memperoleh cahaya  yang lebih banyak, agar proses  fotosintesis    lebih  berlangsung maksimal. Sebatas naungan dapat ditoleransi (Nursanti,  2011).  Hal ini  ditunjukan  untuk mendapatkan  energi  cahaya  matahari  yang lebih  banyak,  akan  tetapi  jika  naungan  tidak dapat  di  toleransi  maka  warna  daun  akan pucat.  Sedangkan  jumlah  anakan  yang  ada pada  naungan  yang  memiliki  beberapa perlakuan  yakni  perlakuan  tanpa  paranet (P0),  paranet  1  lapis  (P1),  paranet  2  lapis (P2),  Paranet  3  lapis  mendapatkan jumlah anakan  yang  ada  pada  naungan  jauh  lebih sedikit dibandingkan dengan tempat terbuka. Hal  ini  terjadi  karena  proses  fotosintesis akan  terhambat  sehingga  energi  yang  ada dalam  tubuh  tumbuhan  hanya  digunakan dalam  usaha  memperoleh  cahaya  matahari dan produksi auksin yang berasal dari pucuk batang  ditransfer  kearah  besifetal  yang tertimbun pda ketiak daun  yang  aktivitasnya menghambat pertumbuhan tunas ketiak.
Selain dianalisis menggunakan SPSS, hasil  penelitian  ini  juga  dapat  ditinjau  dari tabel  persentase  dan  hasil    rata-rata pertumbuhan serta grafik yang menunjukkan pertumbuhan  benih  seledri  pada  setiap perlakuan.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa benih seledri yang memiliki kecenderungan  pertumbuhan  lebih  cepat adalah  benih  seledri  pada  perlakuan  paranet 3  lapis  (P3),  pada  peringkat  kedua  benih seledri  pada  perlakuan  (P2),  ketiga  benih seledri  pada  perlakuan  (P1)  kemudian disusul  dengan  benih  seledri  pada  perlakuan (P0).  Sesuai  dengan  pendapat  Sadjadipura,
1990  (dalam  Indradewa,  2013) bahwa perlakuan  naungan      yakni  paranet  1  lapis (P1), paranet 2 lapis (P2) dan paranet 3 lapis (P3) yang  diperlukan  oleh  tumbuhan sebelum perbungaan, sehingga menyebabkan tanaman  akan  cepat  tumbuh  (bertunas)  dan dapat meningkatkan aktivitas auksin.
Menurut  Sutopo  (2002),  menyatakan  bahwa ada  beberapa  faktor  yang  mempengaruhi pertumbuhan biji, diantaranya adalah ukuran benih.  Sutopo  (2002),  menyatakan  bahwa didalam jaringan penyimpanan benih terdapat  karbohidrat,  protein,  lemak  dan mineral.

## KESIMPULAN
Adapun  kesimpulan yang  bias  diambil  dari penelitian  ini bahwa  intensitas  cahaya berpengaruh terhadap diameter batang, berat kering  dan  jumlah  anakan,  akan  tetapi  tidak berpengaruh terhadap terhadap tinggi batang, jumlah daun, dan berat basah.

## DAFTAR PUSTAKA
Haryoto.  2013, Tanaman  Seledri (Apium
graveolens L )(online) : http://www.scribd.com/doc/1374930 8/tanaman-seledri-apium-graveolens .
diakses 26 Juni 2014.
Nurshanti,  Maret  2011“ Pengaruh Beberapa Tingkat  Naungan        Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Seledri  (Apium  graveolens  L.)  di Polibag”. Hal  ;  12 - 18 -10  Vol.  3, No. 5,
Sari, A.T.2012. Morfologi Tanaman seledri ( online): http://biologiundip2012.blo gspot.com/2012/12/morfologi- tumbuhan-seledri.html. diakses pada  tanggal  28  Agustus  2014 pukul 13.45
Sutopo,  L.  2002. Teknologi  Benih. Buku. Rajawali  Press.  Jakarta.  245  h.