## Studi kimiawi berbagai jenis varietas dan kemasan simpan benih kacang hijau (Vigna radiata L.)
Chemical study of various types of varieties and packaging for saving green bean seeds (Vigna radiata L.)
Puguh Bintang Pamungkas 1* , Rachma Ima Yulia 1 , Intan Puspitasari 1
1 Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas PGRI Yogyakarta *Email korespondensi: puguhbintang4478@email.com
Diterima: 25 April 2022 / Disetujui: 08 September 2022

## ABSTRACT
One  of  the  disadvantages  of  mung  bean  production  is  storage,  because  the  deterioration  process  occurs  so  quickly. Efforts  to  improve  the  quality  of  seeds  one  of  them  with  packaging  techniques,  where  the  principle  of  this  packaging  is  to maintain or maintain the viability of the seed. This study aims to determine the viability level of several varieties of mung bean in  various  storage  packages.  The  study  was  carried  out  in  December  2020-April  2021  in  the  Agrotechnology  laboratory  of PGRI Yogyakarta University. The study was carried out using a completely randomized design method 2 factors 4 replications, namely  the  type  of  variety  and  the  type  of  storage  packaging.  Variables  observed  included  Moisture  Content,  Germination Power,  Vigor  Index,  Electrical  Conductivity,  and  Protein  Content.  The  results  show  that  all  variables  do  not  show  any interaction between treatments. Electrical conductivity is negatively correlated with germination power and vigor index, where the lower the value of the electrical conductivity of a seed, the higher the germination value and the vigor index. Meanwhile, protein content was negatively correlated with water content variables, where the lower the protein content value of a seed, the higher the water content value.
Keywords: seed, deterioration, chemical character, seed, storage packaging, viability.

## ABSTRAK
Kelemahan  produksi  kacang  hijau  salah  satunya  ialah  penyimpanan,  dikarenakan  proses  deteriorasi  yang  terjadi begitu cepat. Upaya untuk meningkatkan kualitas benih salah satunya dengan teknik pengemasan, dimana prinsip pengemasan ini  adalah  dengan  menjaga  atau  mempertahankan  viabilitas  benih  tersebut.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  level viabilitas dari beberapa varietas kacang hijau pada berbagai kemasan simpan. Penelitian dilaksanakan Desember 2020-April 2021 di laboratorium Agroteknologi Universitas PGRI Yogyakarta. Penelitian dilaksanakan menggunakan metode rancangan acak lengkap  2 faktor  4  ulangan, yaitu  jenis varietas dan jenis kemasan  simpan. Variabel yang diamati  meliputi Kadar Air, Daya Berkecambah, Indeks Vigor, Daya Hantar Listrik, dan Kadar Protein. Hasil menunjukkan bahwa semua variabel tidak menunjukkan  adanya  interaksi  antar  perlakuan.  Daya  hantar  listrik  berkorelasi  negative  dengan  peubah  daya  berkecambah dan  indeks  vigor,  dimana  semakin  rendah  nilai  daya  hantar  listrik  suatu  benih  maka  nilai  daya  berkecambah  dan  indeks vigornya  akan  semakin  tinggi.  Sementara,  kadar  protein  berkorelasi  negative  dengan  peubah  kadar  air,  dimana  semakin rendah nilai kadar protein suatu benih maka nilai kadar airnya akan semakin tinggi.
Kata kunci: benih, deteriorasi, karakter kimiawi, benih, kemasan simpan, viabilitas.

## PENDAHULUAN
Kacang  hijau  ( Vigna  radiata L)  adalah  tanaman kacang-kacangan  yang  dapat  tumbuh  baik  di  lingkungan tropis,  serta  memiliki  nilai  ekonomi  yang  tinggi  (Yugi  dan Harjoso,  2012).  Tanaman  kacang  hijau  telah  lama dibudidayakan  di  Indonesia,  karena  tanaman  ini  tahan terhadap  kekeringan,  dapat tumbuh  pada  tanah  yang kurang subur, beruur genjah serta harga relatif yang stabil (Afif et al , 2014);  (Trustinah et  al ,  2014).  Menurut  Cahyono  (2007), tanaman kacang hijau mengandung vitamin A, B1, C, E dan
kandungan  zat  lain.  Kandungan  per  100  gram  terdiri  dari 345 kalori, 20,4 g protein, 1,20 g lemak, 62,9 g karbohidrat, 125  mg  kalsium,  320  mg  phosfat,  6,7  mg  zat  besi,  157  SI vitamin  A,  0,64  mg  vitamin  B1,  6  mg  vitamin  C,  dan  10  g air.  Produksi  kacang  hijau  mengalami  fluktuatif  dari  tahun 2014-2018,  yang  dapat  dilihat  Tabel  1  menunjukkan produksi  kacang  hijau.  Ada  beberapa  kasus  penurunan produksi  kacang  hijau,  hal  ini  dapat  disebabkan  oleh berbagai  faktor,  diantaranya  adalah  faktor  lingkungan, proses pemanenan, penyimpanan, lama periode simpan serta kemasan simpan.
Agrovigor : Jurnal Agroekoteknologi http://journal.trunojoyo.ac.id/agrovigor Copyright (c) 2022 Author (s) ISSN: 1979-5777 ( Print ), 2477-0353 ( Online )
Tabel 1. Produksi dan Produktivitas Kacang Hijau Nasional 2014-2018 Tahun Luas (Ha) Produksi (Ton) Produktivitas (Kw/Ha) 2014 208.016 244.589 11,76 2015 229.475 271.463 11,83 2016 223.948 252.985 11,30 2017 206.469 241.334 11,69 2018 197.508 234.718 11,88
Sumber: Badan Pusat Statistik, Kementrian Pertanian Republik Indonesia, 2018.
Salah  satu  penanganan  pasca  panen  yang  dapat dilakukan  untuk  memelihara  kualitas  benih  adalah penyimpanan  benih.  Harnowo et  al (1992)  menyatakan bahwa  proses  penyimpanan  berpengaruh  terhadap  mutu benih. Salah satu teknik penyimpanan benih dapat dilakukan dengan teknik pengemasan, dimana mutu benih dapat dijaga dengan  pengemasan  tersebut.  Hal  ini  bertujuan  untuk menjaga kualitas benih dari pengaruh faktor internal maupun eksternal  (Suryanto,  2013).  Penelitian  ini  dilakukan  dengan tujuan  untuk  mengetahui  tingkat  viabilitas  dari  berbagai jenis varietas kacang hijau pada berbagai kemasan simpan.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  pada  Desember  2020-April 2021  di  laboratorium  Agroteknologi  Universitas  PGRI Yogyakarta.  Alat  yang  digunakan  adalah  kertas,  aluminium foil,  plastik  polietilen, sealer,  desikator ,    gelas  plastik,  bak pengecambah, timbangan analitik, oven, , conductivity meter , grinder, labu kjedhal, erlenmeyer, pipet tetes, alat  destruksi- destilasi-titrasi,  label,  alat  tulis  dan  kamera.  Bahan  yang digunakan adalah benih kacang hijau varietas Vima-1, benih kacang hijau varietas Vima-2, aquades, H 2 SO 4 , CaCO 3 , dan silica gel .
Penelitian dilaksanakan dengan metode RAL (Rancangan Acak Lengkap) faktorial 2 faktor dan 4 ulangan. Faktor pertama  yaitu varietas kacang hijau, yang terdiri dari 2 taraf,  yaitu  V1  =  varietas  Vima-1;  V2  =  varietas  Vima-2; dan  faktor  kedua  adalah  jenis  kemasan,  yang  terdiri  dari  3 taraf, yaitu  K1 =  kertas buram;  K2 =  alumunium  foil;  K3 = plastik polietilen.
Pengujian dilaksanakan di awal dan akhir penyimpanan.  Pengujian  meliputi  kemurnian  benih,  kadar air, daya berkecambah, indeks vigor, kadar protein dan daya hantar listrik.
Data  yang  di  dapat  dianalisis  menggunakan  Analisis of  Varian  (ANOVA)  pada  taraf  nyata  5%.  Apabila  ada pengaruh nyata, dilakukan uji lanjut Duncan’s New Multiple Range Test (DMRT) taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Kadar Air
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  tidak  adanya interaksi antar perlakuan, sedang kadar air awal penyimpanan menunjukkan ada beda nyata dengan kadar air akhir penyimpanan (Tabel 2).
Suhartanto  (2013),  menjabarkan  bahwa  kemunduran benih  akan  meningkat  sejalan  dengan  meningkatnya  nilai kadar  air  benih.  Selama  4  bulan  periode  simpan  terjadi peningkatan nilai kadar air benih kacang hijau, dimana kadar air  (KA)  di  awal  penyimpanan  adalah  8,25%  dan  di  akhir penyimpanan  pada  kisaran  9,40-11,70%.  Hal  ini  terjadi karena  fase  penyimpanan  pada  kondisi  ruang  yang  tidak terkendali,  suhu  ruang  simpan  berkisar  pada  25-27  °C dengan kelembapan 50-60%.
Penyimpanan  benih  harus  dilakukan  secara  tepat, terutama  kemasan  simpan  dan  suhu  ruang  simpan  benih. Hubungan  antara  kadar  air  dengan  daya  simpan  benih, dinyatakan  dalam  kaidah  Harrington  (1972)  menyatakan dimana  setiap  penurunan  kadar  air  benih  satu  persen  akan meningkatkan daya simpan benih dua kali lipat. Sebaliknya, setiap  peningkatan  kadar  air  benih  satu  persen  akan menurunkan  daya  simpan  benih  menjadi  setengahnya (Copeland dan Mc Donald, 1985).
Dari  Tabel  2  juga  menunjukkan  bahwa  kemasan plastik  polietilina  (K2)  memiliki  kadar  air  benih  terendah, dan  kemasan  tersebut  merupakan  bahan  kemasan  yang penting  karena  kuat,  transparan  dan  mudah  direkatkan  atau dibentuk dengan panas.
Tabel 2. Purata kadar air (%) benih kacang hijau setelah diberi perlakuan kemasan simpan
Varietas Jenis Kemasan Purata Kertas Buram (K 1 ) Aluminium Foil (K 2 ) Plastik Polietilina (K 3 ) Vima-1 (V 1 ) 11,06 11,70 10,23 11,00 q Vima-2 (V 2 ) 9,78 9,54 9,40 9,57 p Purata 10,42 a 10,62 a 9,82 a 10,39 X Awal 8,25 Y
Keterangan : Nilai purata yang diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT 5%.

## 2. Daya Berkecambah
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  tidak  adanya interaksi  antar  perlakuan,  sedang  daya  berkecambah  awal penyimpanan  menunjukkan  ada  beda  nyata  dengan  daya berkecambah akhir penyimpanan (Tabel 3).
Dari  hasil  penelitian  yang  dilakukan,  menunjukkan bahwa  ada  penurunan  persentase  daya  berkecambah  benih kacang hijau, dimana di awal penyimpanan sebesar 93,50 %, sedang di akhir penyimpanan ada di kisaran 80,50-92,00 %, hasil  tersebut  memberikan  indikasi  bahwa  telah  terjadi penurunan kualitas benih kacang hijau yang disimpan.
Menurut Purwanti (2004), penurunan persentase daya berkecambah  dikarenakan  suhu  ruang  penyimpanan  di  atas 20°C  yang  umumnya  kurang  baik  untuk  benih  kedelai. Selain dikarenakan lingkungan, faktor lain yang mempengaruhi  daya  berkecambah  adalah  mutu  benih sebelum disimpan, dan kadar air benih (Kartono, 2004).
Kemasan benih dalam proses penyimpanan seharusnya  mampu  mengurangi  proses  kemunduran  benih atau deteriorasi, dalam penelitian yang dilakukan penggunaan  kemasan  benih  tidak  memberikan  pengaruh yang  nyata,  namun  penggunaan  kemasan  plastik  polietilena (K3)  mampu  memberikan  nilai  daya  berkecambah  terbaik dibandingkan  dengan  kemasan  lainnya,  yakni  sebesar 89,50 %.

## 3. Indeks Vigor
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  tidak  adanya interaksi  antar  perlakuan,  sedang  indeks  vigor  awal penyimpanan  menunjukkan  ada  beda  nyata  dengan  indeks vigor akhir penyimpanan (Tabel 4).
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan,  terjadi penurunan  nilai  indeks  vigor,  dimana  nilai  indeks  vigor  di awal penyimpanan  sebesar 90,00  dan di akhir penyimpanan pada kisaran 75,50-88,50.
Dimana  pada  tabel  3  menunjukkan  bahwa  kemasan plastik  polietilena  (K3)  yang  digunakan  memberikan  nilai indeks vigor terbaik di bandingkan dengan kemasan lainnya, yakni  86,75.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  plastik  polietilina mampu  meningkatkan  viabilitas  dan  vigor  benih  selama penyimpanan.  Sesuai  dengan  pernyataan  Dinarto,  (2010) Prinsip dasar pengemasan benih adalah untuk mempertahankan viabilitas dan vigor benih. Oleh karena itu, benih  yang  disimpan  dalam  ruang  terbuka  perlu  dikemas dengan  bahan  kemasan  yang  tepat  agar  viabilitas  dan  vigor benih dapat dipertahankan.
Secara  umum  vigor  diartikan  sebagai  kemampuuan benih  untuk tumbuh  normal  pada  keadaan  lingkungan  yang sub  optimal  (Kolo et.  al, .  2016).  Nilai  indeks  vigor  yang tinggi memberikan indikasi bahwa benih mampu berkecambah  lebih  cepat,  sehingga  masuk  dalam  golongan benih  bervigor kuat, dan sebaliknya penurunan  indeks vigor akan  di  ikuti  oleh  penurunan  nilai  daya  berkecambah  benih selama periode simpan.
Steinbauer-Sadjad menjelaskna sebuah konsep tentang  indkes  vigor  dan  daya  berkecambah,  yang  dikenal engan  konsepsi  Steinbauer-Sadjad  (Sadjad,  1989).  Konsep
tersebut  membagi  periode  viabilitas  benih  menjadi  tiga bagian, periode I, II dan III.
Periode  I merupakan  periode  penumpukan  energi, periode ini merupakan periode pertumbuhan dan perkembangan  benih  yang  diawali  antesis  hingga  benih masak  fisiologis. Periode  II adalah  periode  penambatan energi  dan  penggunaan  energi,  nilai  viabilitas  benih dipertahankan saat periode ini. Periode III , merupakan batas dari  periode  simpan  suatu  benih,  selain  itu  termasuk  juga periode kritis benih karena energinya akan digunakan untuk menunjukkan mutu benih secara total di lapang.

## 4. Kadar Protein
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  tidak  adanya interaksi antar perlakuan, sedang pada kedua perlakuan yang diberikan tidak menunjukkan adanya beda nyata (Tabel 5).
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan, besarnya  nilai  kadar  protein  dari  tiap  perlakuan  bersifat fluktuatif.  Perlakuan  V2K3  memberikan  nilai  kadar  protein tertinggi  yaitu  sebesar  30.23  %,  sedangkan  nilai  kadar protein terendah ditunjukkan oleh perlakuan V1K2.
Penurunan  kandungan  protein  pada  benih  yang disimpan,  berbanding  lurus  dengan  semakin  lamanya periode  simpan  benih  tersebut.  Penurunan  tersebut berhubungan  dengan  reaksi  oksidasi  asam  amino  dengan meningkatnya  aktivitas  respirasi  benih  selama  periode penyimpanan.
Reaksi  oksidasi  asam  amino  berhubungan  dengan jumlah  oksigen  yang  masuk  ke  dalam  benih  dan  berkaitan dengan  permeabilitas  kulit  benih.  Peningkatan  kadar  air benih menyebabkan hidrolisis protein dan fluiditas membran mitokondria  berkurang  sehingga  merubah  bentuk  protein yang  terikat  pada  bilayer  lipid.  Sejalan  dengan  hasil penelitian Sathish et al. (2015) pada benih Vigna mungo L., selama  deteriorasi  benih  mengalami  degradasi  protein  yang ditandai  dengan  hilangnya  pita  protein  yang  menyebabkan menurunnya viabilitas benih. Penelitian lain juga menyebutkan  bahwa  benih  kedelai  yang  disimpan  selama  6 bulan  tercatat  persentase  kadar  protein  30,14%,  kadar protein pada penelitian ini lebih rendah dari penlitian lainnya dengan  masa  simpan  lebih  rendah  (Adu-Dapaah,  H.K., et al. 2005).
Kemunduran  benih  dapat  diindikasikan  dengan semakin  rendahnya  kandungan  cadangan  makanan  pada benih  akibat  meningkatnya  laju  respirasi  pada  benih. kandungan  protein  paling  rendah  akibat  terjadinya kebocoran  sel  yang  terlihat  dari  daya  hantar  listrik  yang tinggi.    Menurut  Sun  dan  Leopold  (1994)  meningkatnya kadar  air  dan  kelembapan  menyebabkan  kerusakan  protein meningkat.

## 5. Daya Hantar Listrik
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  tidak  adanya interaksi  antar  perlakuan,  sedang  pada  perlakuan  varietas menunjukkan  adanya  beda  nyata,  namun  berbeda  pada perlakuan jenis kemasan. (Tabel 6).
Tabel 3. Purata daya berkecambah (%) benih kacang hijau setelah diberi perlakuan kemasan simpan
Varietas Jenis Kemasan Purata Kertas Buram (K 1 ) Aluminium Foil (K 2 ) Plastik Polietilina (K 3 ) Vima-1 (V 1 ) 92,00 91,00 90,50 91,17 p Vima-2 (V 2 ) 80,50 84,50 88,50 84,50 q Purata 86,25 a 87,75 a 89,50 a 88,17 X Awal 93,50 Y Keterangan: Nilai purata yang diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT 5%. Tabel 4. Purata indeks vigor benih kacang hijau setelah diberi perlakuan kemasan simpan Varietas Jenis Kemasan Purata Kertas Buram (K 1 ) Aluminium Foil (K 2 ) Plastik Polietilina (K 3 ) Vima-1 (V 1 ) 83,50 75,50 88,50 82,50 p Vima-2 (V 2 ) 76,50 83,00 85,00 81,50 p Purata 80,00 a 79,25 a 86,75 a 82,00 X Awal 90,00 Y Keterangan: Nilai purata yang diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT 5%. Tabel 5. Purata kadar protein (%) benih kacang hijau setelah diberi perlakuan kemasan simpan Varietas Jenis Kemasan Purata Kertas Buram (K 1 ) Aluminium Foil (K 2 ) Plastik Polietilina (K 3 ) Vima-1 (V 1 ) 28,97 28,75 29,48 29,07 p Vima-2 (V 2 ) 29,89 29,98 30,23 30,03 p Purata 29,43 a 29,37 a 29,85 a (-)
Keterangan: Nilai purata yang diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT 5%.
Tabel 6. Purata daya hantar listrik (μS cm -1 g -1 ) benih kacang hijau setelah diberi perlakuan kemasan simpan
Varietas Jenis Kemasan Purata Kertas Buram (K 1 ) Aluminium Foil (K 2 ) Plastik Polietilina (K 3 ) Vima-1 (V 1 ) 72,63 70,83 61,73 68,40 q Vima-2 (V 2 ) 62,38 53,94 51,23 55,85 p Purata 67,51 a 62,38 a 56,48 a (-)
Keterangan: Nilai purata yang diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda nyata menurut DMRT 5%.
Daya hantar listrik merupakan pengujian benih secara fisik  yang  mencerminkan  tingkat  kebocoran  membran  sel. Semakin  banyak  elektrolit  yang  dikeluarkan  benih  ke  air rendaman akan semakin tinggi nilai pengukuran konduktivitasnya.
Benih  yang  memiliki  kebocoran  elektrolit  tinggi dianggap memiliki vigor rendah, sedangkan yang kebocoran elektrolitnya  rendah  adalah  benih  bervigor  tinggi  (ISTA, 2005).  Selama  imbibisi,  benih  yang  memiliki  struktur membran rusak akan melepas zat terlarut dari sitoplasma ke media imbibisi. Zat terlarut dengan sifat elektrolit membawa muatan  listrik  yang  dapat  dideteksi  oleh  alat  pengukur konduktivitas.  Besarnya  nilai  daya  hantar  listrik  benih tergantung  dari  jumlah  kation  dalam  air  rendaman  benih. Muqnisyah, dkk. (1994) melaporkan benih yang telah usang akan membocorkan K, Cl, gula dan asam amino yang bebih banyak  daripada  benih  yang  lebih  bervigor.  Senyawa-
senyawa  penting  tersebut  apabila  keluar  dari  sel  akan menyebabkan benih kehabisan energi untuk tumbuh.
Berdasarkan  hasil penelitian,  nilai  daya  hantar  listrik pada  benih  kedelai  bersifat  fluktuatif  namun  cenderung meningkat,  dimana  daya  hantar  listrik  berkisar  di  antara 51,23 – 72,63 μS cm -1 g -1 . Nilai daya hantar listrik terrendah sebesar 51,23 μS cm -1 g -1 ditunjukkan oleh perlakuan V2K3, sedangkan nilai daya hantar listrik tertinggi ditunjukkan oleh perlakuan  V1K1.  Sejalan  dengan  pernyataan  Begum et  al . (2013) dimana selama penyimpanan, kandungan karbohidrat, protein mengalami penurunan, sedangkan kadar air dan daya hantar listrik meningkat.
Pada  penelitian  terdahulu,  daya  hantar  listrik menunjukkan  peningkatan  seiring  dengan  semakin  lama periode  simpan  (Noviana et  al .,  2017;  Naguib et  al .,  2011; Nabila et  al ., 2016; Beedi S et  al ., 2018).  Menurut Beedi S et  al (2018)  dan  Dias et  al (2004)  benih  dengan  nilai  daya
hantar  listrik  tinggi  dimungkinkan  karena  benih  mengalami kerusakan  pada  membran  sel,  sehingga  mengalami kebocoran elektrolit dan melepaskan sejumlah zat terlarut ke lingkungan  luar  benih,  seperti  gula,  asam  amino,  asam lemak, protein, enzim dan  ion organik (K + , Ca 2+ , Mg 2+ , Na + and Mn 2+ ).

## KESIMPULAN
Sifat  kimiawi  benih  (daya  hantar  listrik  serta  kadar protein)  dapat  digunakan  sebagai  peubah  dalam  penentuan viabilitas  suatu  benih,  dalam  hal  ini  benih  kacang  hijau. Nilai  daya  hantar  listrik  terbaik  ada  pada  perlakuan  V2K3 dengan nilai 51,23 μS cm -1 g -1 , sedangkan nilai kadar protein terbaik  ada  pada  perlakuan  V2K3  dengan  nilai  30,23  %. Daya hantar listrik berkorelasi negative dengan peubah daya berkecambah dan indeks vigor, dimana semakin rendah nilai daya hantar listrik suatu benih maka nilai daya berkecambah dan  indeks  vigornya  akan  semakin  tinggi.  Sementara, kadar protein  berkorelasi  negative  dengan  peubah  kadar  air, dimana semakin rendah nilai kadar protein suatu benih maka nilai kadar airnya akan semakin tinggi.

## DAFTAR PUSTAKA
Adu-Dapaah, H. K., Asibuo, J. Y., Asafo-Adjei, B., Dashiel, K.,  Amoah,  S.,  Asafu-Adjei,  J.  N.,  &  Addo,  J.  K.
(2005).  Breeding  Methodology,  Botanical  and Agronomic  Characteristics  of  four  Groundnuts,  Two Cowpea  and  two  Soybean  Genotypes  Proposed  for Release.
Afif,  T.,  D.  Kastoro,  &  P.  Yudono.  2014.  Pengaruh  macam pupuk  kandang  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tiga kultivar  kacang  hijau  (Vigna  radiata  L.  Wilczek)  di lahan  pasir  pantai  Bugel,  kulonprogo. Jurnal Vegetalika . 3(3): 79-88.
Beedi,  S.,  Macha,  S.  I.,  Gowda,  B.,  Savitha,  A.  S.,  & Kurnallikar,  V.  (2018).  Effect  of  seed  priming  on germination  percentage,  shoot  length,  root  length, seedling vigour index, moisture content and electrical conductivity in storage of kabuli chickpea cv., MNK– 1  (Cicer  arietinum  L.). Journal  of  Pharmacognosy and Phytochemistry , 7 (1), 2005-2010.
Begum, A. J., Jerlin, R., & Jayanthi, M. (2013). Seed quality changes during storage of oil seeds-a review. International Journal of Scientific Research , 2 (10), 1-2.
BPS.  Badan  Pusat  Statistik.  (2018).  Kementrian  Pertanian Republik Indonesia. https://www.pertanian.go.id/home/?show=page=&act =view&id=61, diunduh 17 November 2020.
Cahyono,  B.  (2007).  Kacang  Tanah. Rineka  Cipta. Semarang .
Copeland,  L.  O.,  &  McDonald,  M.  B. (1985).  Principles  of Seed  Science  and  Technology  Burgess  Publishing Co. Minneapolis,  Minnesota.  United  States  of America , 120-144.
Dias, D. C. F. S., Freitas, R. A., Dias, L. A. S., & Olivera, M.
G.  A.  (2004).  Storage  potential  of  cotton  seeds
predicted  by  vigour  tests  and  biochemical  assays. In 27th ISTA Congress, Budapest, Hungary (Vol. 70). Dinarto,  W.  (2010).  Pengaruh  kadar  air  dan  wadah  simpan terhadap  viabilitas  benih  kacang  hijau  dan  populasi hama  kumbang  bubuk  kacang  hijau  Callosobruchus chinensis L. Jurnal AgriSains , 1 (1).
Harnowo,  D.,  Muhajir  F.,  Adie  M.,  Solahudin  S.  (1992).
Pengaruh Cekaman Kekeringan  Terhadap Hasil  dan Mutu  Kedelai .  Risalah  Seminar  Hasil  Penelitian Tanaman Panga n , Malang (ID): Balittan.
Harrington,  J.  F.,  &  Kozlowski,  T.  T.  (1972).  Seed  storage and longevity. Seed biology , 3 , 145-245.
ISTA.  International  Seed  Testing  Association.  (2005).
Annexe  to  Chapter  15: Seed  Vigour  Testing . International Rules for Seed Testing ed. 5.
Kartono. (2004). Teknik penyimpanan benih kedelai varietas wilis pada kadar air  dan  suhu penyimpanan  berbeda. Bul. Tek. Pertanian 9: 79-82.
Kolo,  E.,  &  Tefa,  A.  (2016).  Pengaruh  kondisi  simpan terhadap viabilitas dan vigor benih tomat (Lycopersicum esculentum Mill). Savana Cendana , 1 (03), 112-115. Mugnisjah,  W.  Q.,  Setiawan,  A.,  &  Santiwa,  C.  (2002). Panduan  Praktikum  dan  Penelitian  Bidang  Ilmu  dan Teknologi Benih, buku kerja.
Nabila, S. M., Amin, A. K. M. R., Islam, M. O., Haque, M. N.,  &  Achakzai,  A.  K.  K.  (2016).  Effect  of  storage containers  on  the  quality  of  wheat  seed  at  ambient storage  condition. Am-Eurasian  J.  Agric.  Environ. Sci , 16 (2), 402-409.
Naguib, N. A., Mohamed, E. A., & EL-AIDY, N. A. (2011). Effect  of  storage  period  and  packaging  material  on wheat  (Triticum  aestivum  L.)  seed  viability  and quality. Egyptian Journal of Agricultural
Research , 89 (4), 1481-1497. Noviana,  I., Alit Diratmaja, I. G. P., Qadir, A., & Suwarno, F.  C.  (2017).  Pendugaan  deteriorasi  benih  kedelai (Glycine  max  L.  Merr)  selama  penyimpanan. Jurnal Pertanian Agros , 19 (1), 1-12.
Sadjad,  S.  (1989).  Konsepsi  Steinbauer-Sadjad  sebagai landasan  pengembangan  matematika  benih  di Indonesia. Pidato  Ilmiah  Pengukuhan  Guru  Besar. Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Bogor . Sekar, S., Ahamed, R., Natesan, S., Nagappan, A., Park, H. S.,  Senthil,  K.,  ...  &  Kim,  G.  S.  (2015).  Proteomic analysis  of  ageing  in  black  gram  ('Vigna  mungo'L.) seeds  and  its  relation  to  seed  viability. Plant Omics , 8 (3), 201-211.
Sun, W. Q., & Leopold, A. C. (1994). Glassy state and seed storage stability: a viability equation analysis. Annals of Botany , 74 (6), 601-604.
Suryanto,  H.  (2013).  Pengaruh  beberapa  perlakuan penyimpanan  terhadap  perkecambahan  benih  suren (Toona sureni). Jurnal Penelitian Kehutanan Wallacea , 2 (1), 26-40.
Trustinah, T., Radjit, B. S., Prasetiaswati, N., & Harnowo, D. (2015). Adopsi varietas unggul kacang hijau di sentra produksi.
Widajati,  E.,  Murniati,  E.,  Palupi,  E.  R.,  Kartika,  T., Suhartanto,  M.  R.,  &  Qadir,  A.  (2013).  Dasar  Ilmu dan Teknologi Benih. Bogor: PT. Yugi, A., & Harjoso, T. (2012). Karakter Hasil Biji Kacang Hijau  pada  Kondisi  Pemupukan  P  dan  Intensitas Penyiangan Berbeda. J. Agrivigor , 137-143.