PENGARUH PENGGUNAAN LARUTAN DAUN BANDOTAN (Ageratum conyzoides ) TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH IKAN KOI ( Cyprinus carpio ) PASCA TRANSPORTASI
INFLUENCE USE OF BANDOTAN ( Ageratum conyzoides ) TO RATE KOI FISH ( Cyprinus carpio ) BLOOD GLUCOSE AFTER TRANSPORTATION
Laksmi Sulmartiwi, Sri Harweni, Akhmad Taufiq Mukti dan Rr. Juni Triastuti
Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Kampus C Mulyorejo - Surabaya, 60115 Telp. 031-5911451

## Abstract
Transportation  makes  stress  for  fish  because  of  high  density  and  decreasing  of  water  quality. Stress  can  increase  blood  glucose.  Bandotan  have  Ca  blocking  effect.  The  Ca  blocking  effect  occur  in reticulum endoplasmic in smooth muscle. This research aimed to identify bandotan leaf effect in transport medium on blood glucose of koi fish post transportation and to identify best dosage of bandotan leaf on koi fish tranport medium to decrease the blood glucose of koi fish post transportation. Research method used was experimental. Treatment used was providign different bandotan leaf dossage: A (0 g/L), B (0.45 g/L),  C  (0,9  g/L),  D  (1.35  g/L)  and  E  (1.8  g/L)  and  each  treatment  was  repeaetd  four  times.  Main parameter observed  in this research was koi  fish  blood glucose every eight hours  for twenty  four hours and supporting parameter consisted of: water quality and fish mortality rate. Then the data obtained were prepared using ANOVA, continued by Dunnett Test and then by Duncan’s Multiple Distance. Research result shwoed that bandotan leaf supply in transport medium had no effect on koi fish blood glucose post transportation and highest dosage of bandotan leaf in transport medium on blood glucose of koi fish post transportation was 0.45 g/L.
Keywords : koi fish, blood glucose, stress

## Pendahuluan
Transportasi dapat menyebabkan tekanan  pada  sistem  kekebalan,  menghasilkan berbagai macam penyebab meningkatnya penyakit  dan  kematian  pada  ikan  ikan (Zonneveld et  al., 1991).  Kematian  akibat transportasi  dan  penanganan  pasca  transportasi mencapai  30-40%.  Kematian  terjadi  beberapa hari setelah transportasi (Yosmaniar dan Azwar, 2006).  Selama  transportasi,  ikan  mengalami stres  akibat  kepadatan  tinggi  dan  penurunan kualitas  air  (Barton et  al .,  1980  dan  Erikson et al .,  1997 dalam Dobsikova et  al .,  2009).  Stres dapat meningkatkan glukosa darah. Pengukuran kadar  glukosa  darah  dapat  digunakan  sebagai parameter  stres  yang  sederhana,  efektif  dan memadai  untuk  berbagai  macam stressor (Darwisito, 2006) . Tanaman  bandotan  memiliki efek Ca  blocking (Achola  dan  Munenge,  1998; Okunade,  2002;  Kamboj  dan  Saluja,  2010)  ) yang  diharapkan  dapat  mengurangi  terjadinya proses  glikogenolisis  dan  glukoneogenolisis. Efek Ca  blocking terjadi  di  retikulum endoplasma  (Indah,  2004)  pada  otot  polos (Okunade, 2002). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  pengaruh  daun  bandotan  ( A. conyzoides )  dalam  media  transportasi  terhadap kadar  glukosa  darah  ikan  koi  ( C.  carpio )  pasca
transportasi  dan  mengetahui  dosis  terbaik pemberian  daun  bandotan  ( A.  conyzoides )  pada media  tranportasi  ikan  koi  ( C.  carpio )  untuk menurunkan  kadar  glukosa  darah  ikan  koi  ( C. carpio ) pasca transportasi

## Metodologi
Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 1-7 Maret 2011. Penelitian dilaksanakan di  dua  tempat,  yaitu  di  Dusun  Tirto,  Desa Paremono,  Kecamatan  Mungkid,  Kabupaten Magelang,  Jawa  Tengah  untuk  pengambilan ikan dan perlakuan transportasi serta
Laboratorium  Budidaya  Perikanan  Fakultas
Teknik  dan  Ilmu  Kelautan  Universitas  Hang
Tuah Surabaya untuk pengambilan data glukosa darah  ikan.  Metode  penelitian  yang  digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental. Perlakuan yang digunakan adalah dosis daun bandotan yang berbeda, yaitu A  (0  g/L),  B  (0,45  g/L),  C  (0,9  g/L),  D  (1,35 g/L)  dan  E  (1,8  g/L)  masing-masing  perlakuan diulang  sebanyak  empat  kali.  Parameter  utama yang  diamati  dalam  penelitian  ini  adalah  kadar glukosa  darah  ikan  koi  yang  diukur  setiap delapan  jam  selama  dua  puluh  empat  jam setelah  transportasi.  Parameter  pendukung terdiri  dari  kualitas  air  dan  tingkat  mortalitas
ikan. Pengukuran kualitas air meliputi suhu, pH dan  oksigen  terlarut.  Data  yang  diperoleh, diolah  dengan  menggunakan Analysis  of Variant ( ANOVA ), kemudian dilanjutkan dengan  Uji  Dunnett  guna  mengetahui  interaksi antara masing-masing perlakuan dengan kontrol berdasarkan waktu pengambilan data, kemudian dilanjutkan  dengan  uji  Jarak  Berganda  Duncan untuk  mengetahui  perlakuan  terbaik  pada masing-masing perlakuan.

## Hasil dan Pembahasan
Pengukuran kadar glukosa darah
dilakukan  sebelum  transportasi  dan  pasca transportasi.  Pemberian  daun  bandotan  ( A. conyzoidez )  memberikan  pengaruh  yang  tidak berbeda  nyata  (P>0,05)  terhadap  kadar  glukosa darah  ikan  koi  pada  jam  ke-0  sampai  dengan jam  ke-24  pasca  transportasi.  Hasil  Uji  Jarak Berganda Duncan diketahui bahwa pada jam ke- 16, perlakuan C (0,9 g/L) berbeda nyata dengan perlakuan  D  (1,35  g/L)  dan  E  (1,8  g/L),  akan tetapi perlakuan C (0,9 g/L) tidak berbeda nyata dengan  perlakuan  A  (0  g/L)  dan  B  (0,45  g/L). Nilai  rata-rata  kadar  glukosa  darah  ikan  koi sebelum  transportasi  dan  pasca  transportasi dapat  dilihat  pada  Tabel  1.  Peningkatan  kadar glukosa  darah  terjadi  mulai  dari  waktu pengamatan pertama. Peningkatan kadar glukosa darah tertinggi terjadi pada perlakuan A (0  g/L)  sedangkan  peningkatan  kadar  glukosa darah  terendah  terjadi  pada  perlakuan  D  (1,35 g/L).
Penghitungan  mortalitas  ikan koi selama penelitian  dilakukan  tiap  8  jam  selama  48  jam pasca  transportasi.  Presentase  mortalitas  ikan koi  ( C.  carpio )  pasca  transportasi  dapat  dilihat pada  Tabel  2.  Mortalitas  ikan  koi  tertinggi terjadi  pada  perlakuan  C  (0,9  g/L)  sebanyak 77,5%  sedangkan  mortalitas  ikan  koi  terendah terjadi  pada  perlakuan  A  (kontrol)  sebanyak
52,5%.  Kematian  ikan  koi  pasca  transportasi dimulai  sejak  0  jam  pasca  transportasi.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian daun bandotan selama transportasi ikan koi memberikan  pengaruh  yang  berbeda  nyata terhadap  tingkat  mortalitas  ikan  koi  pasca transportasi pada perlakuan C (0,9 g/L).
Tabel 2.  Presentase  mortalitas  ikan  koi  ( C.
carpio ) pasca transportasi Perlakuan Mortalitas (%) A (0 g/L) B (0,45 g/L) C (0,9 g/L) D (1,35 g/L) E (1,8 g/L) 52,5 57,5 77,5 63,7 62,5
Parameter  kualitas  air  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  suhu,  oksigen terlarut  dan  pH.  Data  kualitas  air  diambil sebelum  transportasi  dan  pasca  transportasi. Suhu  air  berkisar  antara  23-25°C,  oksigen terlarut berkisar antara 3-7 ppm dan pH 7.
Berdasarkan  hasil  penelitian  pengaruh penggunaan  larutan  daun  bandotan  terhadap kadar glukosa darah  ikan koi pasca transportasi dapat diketahui bahwa kadar glukosa darah ikan koi  sebelum  ditransportasikan  adalah  91,75 mg/dL.  Nilai  glukosa ini lebih  rendah dibandingkan  dengan  nilai  kadar  glukosa  darah menurut  Field et  al. (1943) dalam Stoskopf (1993) yaitu, kadar glukosa darah common carp adalah  111  mg/dl.  Rendahnya  nilai  glukosa darah ikan koi sebelum ditransportasikan antara lain  disebabkan  oleh  dilakukan  pemberokan ikan  koi  yang  akan  ditransportasikan.  Hal  ini bertujuan  untuk  mengosongkan  makanan  yang ada  di  dalam  lambung  dan  usus  ikan  sehingga selama  pengangkutan  aktivitas  metabolisme ikan akan tetap rendah dan efek keracunan yang
Tabel 1 . Nilai  rata-rata  kadar  glukosa  darah  ikan  koi  ( C.  carpio )  sebelum  transportasi  dan  pasca transportasi Perlakuan Kadar glukosa darah ikan koi jam ke- X±SE 0 8 16 24 Pra Pasca: A B C D
E
91,75±10,773 a 214,25±92,288 a 127,20±23,778 a
132,25±  9,464 a
102,75±23,092 a
118,00±20,166 a 91,75±10,773 a 115,00± 46,783 a
137,75± 46,700 a 99,00± 26,991 a 143,75± 16,023 a 121,00± 36,485 a
91,75±10,77 ab 96,50±18,37 ab
93,25±18,33 ab 126,50±10,603 a 77,00±10,551 b 74,50±  3,926 b 91,75±10,773 a 71,00 ±  8,406 a 76,50 ±  9,579 a 104,50 ±15,867 a
103,00 ±14,944 a 88,25 ±16,67 a
Keterangan  :  superskrip  yang  berbeda  menunjukkan  adanya  pengaruh  yang  berbeda  nyata perlakuan (p<0,05) terhadap kadar glukosa darah
disebabkan  karena  penimbunan  kotoran  hasil metabolisme makanan menjadi berkurang (Sufianto, 2008).
Waktu  pengamatan  pertama  (jam  ke-0
pasca  transportasi)  terjadi  peningkatan  kadar glukosa darah pada semua perlakuan. Peningkatan glukosa darah tertinggi terjadi pada perlakuan  A  (0  g/L),  yaitu  dari  91,75  mg/dL menjadi 214,25 mg/dL dan peningkatan glukosa terendah  pada  perlakuan  D  (1,35  g/L).
Peningkatan kadar glukosa darah
(hiperglikemia)  ikan  koi  pasca  transportasi dimungkinkan  terjadi  akibat  stres  pada  ikan selama  proses  transportasi  (Svobodova et  al., 1999).  Kadar  glukosa  darah  ikan  koi  pada perlakuan  A  (0  g/L)  mengalami  peningkatan yang tinggi dibandingkan dengan glukosa darah ikan  koi  pada  perlakuan  B  (0,45  g/L),  C  (0,9 g/L),  D  (1,35  g/L)  dan  E  (1,8  g/L).  Hal  ini dikarenakan  daun  bandotan  memiliki  senyawa- senyawa  kimia  antara  lain  atsiri,  flavanoid, kumarin, kromen dan alkaloid (Okunade, 2002; Kamboj  dan  Ajay,  2008).  Senyawa-senyawa kimia  yang  ada  dalam  daun  bandotan  memiliki efek Ca  blocking (Okunade  2002;  Kamboj  dan Ajay, 2008)  yang dapat menghambat terjadinya proses  glikogenolisis  di  hati  (Maunah,  2010) sehingga peningkatan kadar glukosa darah  ikan koi tidak terlalu tinggi.
Hastuti dkk., (2003) menyatakan
bahwa    mekanisme  terjadinya  perubahan performa  glukosa  darah  selama  stres  adalah adanya stressor akan  diterima  oleh  organ reseptor kemudian informasi tersebut disampaikan  ke  otak  bagian  hipotalamus melalui sistem saraf. Selanjutnya, sel kromaffin menerima  perintah  melalui  serabut  saraf simpatik untuk mensekresikan hormon katekolamin.  Hormon  ini  akan  mengaktivasi enzim-enzim  yang  terlibat  dalam  katabolisme simpanan  glikogen  hati  dan  otot  serta  menekan sekresi  hormon  insulin,  sehingga glukosa darah mengalami peningkatan.
Saat yang bersamaan, hipotalamus otak mensekresi CRF  (corticoid  releasing  factor)
yang  meregulasi  kelenjar  pituitari  untuk mensekresi ACTH (Adenocorticotropik hormone), MSH (Melanophore-Stimulating
hormone) dan β-End  (β-endorphin). Hormon tersebut  akan  meregulasi  sekresi  hormon kortisol  dari  sel  interrenal.  Kortisol  akan menggertak  enzim-enzim  yang  terlibat  dalam glukoneogenesis
yang menghasilkan peningkatan glukosa darah yang bersumber dari non karbohidrat (Hastuti., 2003).
Mortalitas  ikan  koi  pasca  transportasi tertinggi  terjadi  pada  perlakuan  C  (0,9  g/L). Salah satu penyebab kematian pada ikan adalah
akibat  stres  pasca  transportasi.  Transportasi selalu  mengakibatkan  kematian  ikan  yang seketika pada perlakuan tersebut atau sesudahnya  sebagai  akibat  tidak  berfungsi normalnya osmoregulasi atau terinfeksi penyakit  (Yosmaniar  dan  Azwar,  2006).  Selain itu,  kematian  ikan  koi  yang  diberi  perlakuan dimungkinkan  akibat  adanya  senyawa  saponin yang terkandung dalam daun bandotan. Penggunaan saponin berlebih dapat menyebabkan  iritasi  pada  selaput  lendir,  dapat menghemolisis butir darah merah, bersifat racun bagi  hewan  berdarah  dingin  dan  banyak digunakan sebagai racun ikan.
Oksigen (O 2 ) sebagai bahan pernafasan dibutuhkan  oleh  sel  untuk  berbagai  reaksi metabolisme.  Oleh  karena  itu,  kelangsungan hidup  ikan  sangat  ditentukan  oleh  kemampuan memperoleh O 2 yang cukup dari lingkungannya (Sufianto,  2008).  Kandungan  oksigen  terlarut ikan  koi  selama  penelitian  berkisar  antara  3-7 ppm.  Piper et  al (1982) dalam Sufianto  (2008) menyatakan,  kandungan  oksigen  terlarut  media pengangkutan  harus  lebih  besar  dari  7  mg/L. Rendahnya  kandungan  oksigen  terlarut  media pengangkutan  antara  lain  disebabkan  oleh tingginya kepadatan ikan yang ditransportasikan (20 ekor/L). Nilai pH ikan koi selama penelitian adalah  7.  Hal  ini  sesuai  dengan  pH  optimal untuk  pengangkutan,  yaitu  berkisar  antara  6-7 dan  sesuai  dengan  nilai  pH  air  optimal  bagi kehidupan  ikan,  yaitu  berkisar  antara  6  -  7 (Sufianto, 2008).

## Kesimpulan
Dosis tertinggi pemberian daun bandotan (A. conyzoides) yang dapat  digunakan dalam media transportasi adalah 0,45 g/L.

## Daftar Pustaka
Achola,  K.J  dan  R.W  Munenge.  1998. Bronchodilating  and  Uterine  Activities of Ageratum conyzoides Extract. Pharmaceutical Biology, 36(2):93-96.
Darwisito,  S.  2006.  Kinerja    Reproduksi  Ikan Nila  ( Oreochromis  niloticus )  yang
Mendapat Tambahan  Minyak Ikan dan
Vitamin E dalam Pakan yang Dipelihara pada Salinitas Media
Berbeda.  Tesis.  Pascasarjana.  Institut Pertanian Bogor. Bogor. 165 hal.
Dobsikova,  R.,  Z.  Svobodova.,  J.  Blahova.,  H.
Modra dan J. Velisek. 2009. The Effect of  Transport  on  Biochemical  and Haematological  Indices  of  Common Carp  ( Cyprinus  carpio L.).  Czech  J. Anim. Sci., 54 (11): 510-518.
Hastuti,  S.,  E.  Supriyono.,  I.  Mokoginta  dan Subandiyono.  2003.  Respon  Glukosa Darah  Ikan  Gurami  ( Osphronemus gouramy , Lac.) terhadap Stres Perubahan  Suhu  Lingkungan.  Jurnal Akuakultur Indonesia, 2(2): 73-77. Indah,  M.  2004.  Mekanisme  Kerja  Hormon. http://repository.usu.ac.id. 24/09/2010. 26 hal. Kamboj,  A  dan  A.  K.  Saluja.  2010. Ageratum conyzoides L.:  A  Review  on  its Phytochemical  and  Pharmacological Profile.  International  Journal  of  Green Pharmacy: 59-68. Liza. 2010. Otak Manusia, Neurotransmiter dan Stress.  Dinas  Kesehatan  Kabupaten Cirebon. Cirebon. 20 hal. Maunah, D. 2010. Metabolisme Zat Gizi Makro. http://elearning-1.esaunggul.ac.id. 11/04/2011. 54 hal. Okunade,  A.  L.  2002. Ageratum  conyzoides L. (Asteraceae). Fitoterapia, 73:1-16. Sufianto,  B.  2008.  Uji  Transportasi  Ikan  Mas koki  ( Carassius  auratus Linnaeus) Hidup Sistem Kering Dengan Perlakuan Suhu dan Penurunan
Konsentrasi  Oksigen.  Tesis.  Program Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor. 135 hal. Svobodova,  Z.,  P.  Kalab.,  B.  Vykusova.,  J. Kolarova  dan  D.  Janouskova.  1999. The  Effect  of  Handling  and  Transport on  the  Concentration  of  Glucose  and Cortisol  in  Blood  Plasma  of  Common Carp.  ACTA  VET.  BRNO,  66:  265- 274 Yosmaniar dan Z. I. Azwar. 2006. Studi Teknik Transportasi  dan  Penanganan  Pasca Transportasi  Ikan  Betutu  ( Oxyeleotris marmorata Blkr.)  untuk  Menekan Mortalitas.  Makalah  pada  Prosiding Seminar  Nasional  Ikan  IV.  Jatiluhur. 29-30 Agustus 2006. hal 123-126. Zonneveld,  N.,  E.  A  Huisman  dan  J.  H.  Boon. 1991.  Prinsip-Prinsip  Budidaya  Ikan. Gramedia  Pustaka  Utama.  Jakarta.  hal 164-298.