Marketing  Strategy  In  Increasing  Sales  Turnover  At  Alang  Coffee  Shop  Surabaya Using The SWOT Analysis Method
Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Omzet Penjualan Pada Warung Kopi Alang Surabaya Dengan Metode Analisis SWOT
Wildan Jovian Wahyu Tyas Saputra 1* , Yanda Bara Kusuma 2 Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur 1,2 wildan.jovian@gmail.com 1 , yanda_bara.adbis@upnjatim.ac.id 2
* Corresponding Author

## ABSTRACT
This research aims to analyze marketing strategies to increase sales at Warung Kopi Alang Surabaya. This  research  is  descriptive  qualitative  in  nature  and  was  conducted  at  Warung  Kopi  Alang  Surabaya, with research subjects including owners, employees and consumers. The data analysis method used is SWOT analysis using the EFAS (External Factors Analysis Summary) and IFAS (Internal Factors Analysis Summary) tables. The results of the analysis using IFAS and EFAS show that Warung Kopi Alang Surabaya has strengths with a total score of 3.28 and weaknesses with a total score of 0.28. Meanwhile, threats got a total score of 0.69, and opportunities got a total score of 2.07. By looking at the consequences of the SWOT line, Warung Kopi Alang Surabaya is in quadrant I with a value of (X;Y) (2.72; 1.38), indicating the need to use aggressive planning. A strategy that converts strengths into opportunities is one strategy that can be adopted. Keywords: Marketing Strategy, SWOT Analysis, Increased Sales.
Keywords: Marketing Strategy, SWOT Analysis, Sales Turnover

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  strategi  pemasaran  guna  meningkatkan  penjualan  di Warung Kopi Alang Surabaya. Penelitian ini bersifat deskriptif kualitatif dan dilakukan di Warung Kopi Alang Surabaya, dengan subjek penelitian meliputi pemilik, karyawan, dan konsumen. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis SWOT dengan menggunakan tabel EFAS (External Factors Analysis Summary)  dan  IFAS  (Internal  Factors  Analysis  Summary).  Hasil  analisis  menggunakan  IFAS  dan  EFAS menunjukkan  bahwa  Warung  Kopi  Alang  Surabaya  memiliki  kekuatan  dengan  skor  total  3,28  dan kelemahan  dengan  skor  total  0,28.  Sementara  itu,  ancaman  mendapat  skor  total  0,69,  dan  peluang mendapat  skor  total  2,07.  Dengan  melihat  konsekuensi  garis  SWOT,  Warung  Kopi  Alang  Surabaya berada  pada  kuadran  I  dengan  nilai  (X;Y)  (2,72;  1,38),  menunjukkan  perlunya  menggunakan perencanaan yang agresif. Strategi yang mengubah kekuatan menjadi peluang adalah salah satu strategi yang dapat diadopsi. Kata kunci: Strategi Pemasaran, Analisis SWOT, Peningkatan Penjualan.
Kata Kunci: Strategi Pemasaran, Analisis SWOT, Peningkatan Penjualan

## 1. Pendahuluan
Persaingan  bisnis  yang  ketat  di  masa  kini  bisa  dilihat  dengan  banyaknya  Usaha  yang mengalami  berbagai  macam  tantangan  perubahan  yang  menyebabkan  permasalahan  bagi Usaha  tersebut  untuk  berkembang.  Perkembangan  bisnis  di  zaman  ini  sangat  cepat  hingga pelaku bisnis yang tidak bisa menyesuaikan terkena dampaknya, hal ini dapat di tAndai dengan banyaknya  Usaha  yang  memiliki  stok  bahan  baku  hampir  rata  di  setiap  produknya  yang menAndakan  bahwa  mereka  sangat  serius  untuk  bersaing  didunia  bisnis  era  ini.  Akibatnya persaingan bisnis jadi semakin ketat dan tinggi yang menyebabkan target pasar dan konsumen semakin  kecil  jumlahnya.  Menurut  Amalia  (2020)  dalam  dunia  usaha  pasti  terjadi  yang namanya persaingan bisnis antar pelaku didalamnya. Masing-masing pelaku usaha pasti sudah menyiapkan strategi pemasaran terbaik untuk produk yang dimilikinya baik di bidang jasa atau barang  agar  diminati  dan  konsumen  merasa  puas.  Khususnya  dalam  bisnis  kedai  kopi  atau
warung  kopi  ini  para  pelaku  usaha  harus  menyiapkan  fasilitas  tambahan  seperti  jaringan internet yang cepat, tempat duduk lesehan, dan banyak tempat mengisi daya bateraiagar lebih baik dari pesaing di bidang usaha yang sama.
Budaya orang Indonesia yang sangat konsumtif menjadi faktor utama usaha dibidang ini  memiliki  peluang  yang  besar.  Daya  konsumsi  kopi  di  indonesia  sangat  tinggi  yang menyebabkan warung kopi merupakan peluang bisnis yang sangat berpotensi bagi para pelaku usaha. Banyak alasan yang membuat orang betah berlama-lama di warung kopi entah karena alasan suasana, kebersamaan, keakraban yang pasti bisnis ini bisa menjadi ladang uang dimasa depan (Said, 2017).
Berhasilnya strategi pemasaran dapat dilihat dengan munculnya pelanggan baru dan bertahannya  pelanggan  lama.  Apabila  berjalan  dengan  lancar  dalam  sebuah  usaha  maka  hal tersebut sangat berpengaruh untuk membantu usaha meraih target keuntungan yang sudah direncakan, selain itu juga bisa menjaga eksistensi usaha di bidang yang digeluti (Sudarsono, 2020).
Sebuah  usaha  yang  bergerak  di  bidang  apapun  memiliki  dasar  beridiri  untuk mendapatkan profit atau keuntungan yang maksimal dengan segala resiko yang akan dijalani. Pentingnya  strategi  pemasaran  untuk  mencapai  keuntungan  yang  diingkan  bagi  usaha sangatlah  sakral,  oleh  karena  itu  jika  tidak  memiliki  inovasi  ditengah  banyaknya  kompetitor sebidang  maka  usia  usaha  tidak  akan  lama  dan  tidak  menutup  kemungkinan  jika  tetap monoton atau stagnan bisnis tersebut akan mengalami kerugian dan gulung tikar. Di zaman ini pesaing di bidang makanan dan minuman sudah banyak, oleh karena itu pelaku usaha harus benar-benar  menyiapkan  inovasi  yang  bisa  membawa  usaha  yang  digeluti  bertahan  dan berkembang  dibanding  dengan  kompetitornya.  Hal  yang  perlu  di  perhatikan  adalah  bauran promosi yang memiliki beberapa variabel utama yaitu pemasaran, pelayanan, dan penjualan. Ketiga  aspek  tersebut  harus  bisa  dipahami  dan  dianalisa  dengan  baik  oleh  pemilik usaha/owner apabila ingin meningkatkan volume penjualan di dalam bisnisnya. Menganalisa keadaan  persaingan  dalam  komoditi  yang  sama  di  setiap  Usaha  dapat  dilihat  dari  produk, harga,  tempat,  dan  promosi,  parameter  keberhasilan  strategi  pemasaran  adalah  kepuasaan pelanggan. Terlebih jika banyak pelanggan baru yang menikmati dan nyaman dengan strategi pemasaran yang telah dibuat semkain memperjelas bahwa rencana yang di jalankan berhasil. Hal itu membuat Usaha bisa semakin konsisten dalam segi pendapatan bahkan bisa memenuhi target yang telah dibuat.

## 2. Tinjauan Pustaka Strategi Pemasaran
(Aminah, 2020) pengertian strategi pemasaran adalah sebuah program permainan yang diciptakan  untuk  mencapai  tujuan  yang  diinginkan  dari  unit  bisnis.  Berdasarkan  pernyataan diatas  konsep  strategi  pemasaran  adalah  suatu  proses  sosial  dan  manajerial  yang  dimana individu dan kelompok mendapatkan apa yang mereka butuhkan atau ingin kan dengan sistem menciptakan, menawarkan dan bebas untuk menukarkan barang dengan pihak lain.

## Omzet Penjualan
Omzet  penjualan  selalu  dikaitkan  dengan  pendapatkan  kotor,  hal  tersebut  karena pendapatan sebuah usaha belum dikurangi oleh biaya lain-lain seperti bahan baku, produksi, dan operasional usaha. (Nainggolan, 2020). Menurut (Wiharsono, 2022) omzet berarti jumlah, sedangkan  penjualan  ialah  kegiatan  yang  dilakukan  untuk  mendapatkan  keuntungan.  Omzet penjualan berarti jumlah pendapatan yang diperoleh dari kegiatan menjual barang atau jasa. Peningkatan pangsa pasar tidak menjamin sebuah usaha mengalami peningkatan keuntungan. Keuntungan dapat dilihat dari pendapatan dikurangi dengan modal usaha.

## Analisis SWOT
Menurut rangkuti dalam (Marginingsih, 2019) analisis SWOT adalah program identifikasi dari  berbagai  faktor  untuk  menjalankan  strategi  usaha.  Analisis  SWOT  didasarkan  untuk memaksimalkan  dua  hal  yaitu  kekuatan  (strengths)  dan  peluang  (opportunities),  kemudian secara  bersamaan  juga  dapat  meminimalkan  kelemahan  (weakness)  dan  ancaman  (threats). Empat elemen Analisis SWOT adalah poros bagi sebuah usaha untuk merencanakan strategi, bahkan dengan analisis SWOT bisa mengetahui gambaran kondisi usaha.

## Kerangka Penelitian
Gambar 1. Kerangka Penelitian Sumber: (Sugiyono 2018)
Berdasarkan  gambar  diatas,  peneliti  ingin  memberi  informasi  bahwa  didalam penelitian  ini  penulis  memiliki  pemahaman  bahwa  strategi  pemasaran  4P  memiliki  kaitan dengan  omzet  penjualan  yang  merupakan  variabel  dependen.  Langkah  pertama  yang  harus dilakukan  adalah  mengumpulkan  informasi  yang  berhubungan  dengan  bisnis  yang  sedang berjalan  di  Warung  Kopi  Alang.  Hal-hal  mengenai  data  yang  dicari  seperti  data-data  yang mepengaruhi terhadap kegiatan bisnis usaha secara lingkungan eksternal dan internal.

## 3. Metode Penelitian
Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Menurut (Fiantika, 2022) penelitian  kualitatif  secara  sederhana  adalah  jenis  penelitian  yang  temuan-temuannya  tidak
didapatkan melalui prosedur statistik tetapi bagaiman peneliti menafsirkan kejadian, interaksi, maupun subjek dalam waktu tertentu tergantung dari sudut pandang penelitinya.
Penelitian deskriptif kualitatif memiliki tujuan menjelaskan atau menggambarkan lebih mendalam  tentang  masalah  yang  sedang  diobservasi.  Dalam  hal  ini  peneliti  dituntut memahami  sedetail  mungkin  secara  individu  maupun  kelompok.  Pada  kegiatan  ini  manusia menjadi  satuan  penelitian  dan  hasilnya  ditulis  sesuai  apa  yang  dialami  peneliti  di  lapangan. Penggunaan metode ini, peneliti harus memiliki kemampuan berinteraksi atau berdialog dalam wawancara  dengan  baik  serta  harus  melakukan  riset  terlebih  dahulu  agar  memiliki  bekal wawasan dalam lingkungan sosial yang sedang di alami. Peneliti wajib menelaah lebih dalam permasalahan  yang  diteliti  saat  melakukan  wawancara  dan  mengumpulkan  data  serta melakukan dokumentasi saat mendapat informasi dari informan.

## 4. Hasil dan Pembahasan
Gagasan awal didirikannya Warung Kopi Alang berawal dari pemilik bernama Ahmad Faisal  yang  memiliki  kebiasaan  mengunjungi  warung  kopi  hampir  setiap  hari  untuk menghabiskan  waktu  senggang  dan  mengistirahatkan  badan  dari  urusan  pekerjaan  lalu menjadikan  itu  sebagai  referensi  untuk  membuat  warung  kopinya  sendiri,  dengan  modal memiliki  banyak  teman  serta  pengetahuannya  tentang  jenis-jenis  kopi.  Dari  kebiasaannya tersebut, kemudian beliau memiliki pikiran daripada berkumpul dengan teman setiap hari dan menghabiskan uang alangkah baiknya mendirikan sendiri usaha warung kopi, akhirnya bapak faisal memberanikan diri memulai usaha Warung kopi nya.
Analisis SWOT Warung Kopi Alang-Alang
1. Strenght (kekuatan)
a. Menggunakan  bahan  baku  untuk  produksi  dengan  kualitas  terbaik  untuk  menjaga kualitas dan rasa.
b. Mengutamanakan pelayanan yang ramah dan baik. Pelayanan pada Warung Kopi Alang Surabaya harus mengutamakan kenyamanan konsumen, oleh karena itu barista dituntut untuk komunikatif dengan cara menanyakan apa yang pelanggan inginkan.
c. Produk minuman dan cemilan yang ditawarkan pada menu Warung Kopi Alang Surabaya sangat beragam sehingga konsumen memiliki banyak pilihan minuman dan cemilan yang ingin dinikmati.
d. Kebersihan  yang  ada  pada  lingkungan  Warung  Kopi  Alang  Surabaya  sangat  baik  dan selalu  diperhatikan  karena  menjadi  tanggung  jawab  bersama  mulai  dari  karyawan hingga konsumen.
e. Tempat  lokasi  usaha  memiliki  dekorasi  yang  cukup  sederhana  tetapi  membuat konsumen pada Warung Kopi Alang Surabaya merasa nyaman. Selain itu terdapat hiasan lampu disekitar membuat suasana menjadi nyaman.
f. Lokasi Warung Kopi Alang Surabaya disamping jalan utama sehingga mudah untuk akses, bagi yang belum mengetahui bisa melihat di Google Maps. Warung Kopi Alang Surabaya.
2. Weakness (kelemahan)
a. Area parkir kurang luas Area parkir hanya memiliki luas 3x5 meter saja sedangkan ideal nya  agar  bisa  menampung  beberapa  kendaraan  area  parkir  bisa  diperluas  dengan ukuran minimum 4x8 meter
b. Jenis biji Kopi kurang bervariasi Jenis biji kopi hanya berasal dari satu daerah sehingga bisa menimbulkan rasa bosan terhadap konsumen, kedepannya bisa ditambahkan jenis biji  kopi  dari  daerah  lain  agar  bisa  digunakan  sebagai  opsi  untuk  pelanggan  penikmat kopi.
3. Opportunities (peluang)
a. Membuka cabang lain di wilayah kota Surabaya.
b. Menarik minat konsumen dengan menawarkan promo dan beragam menu menarik.
c. Bekerja sama dengan beberapa organisasi digunakan untuk tempat rapat.
4. Threats (ancaman)
a. Harga bahan baku yang tidak stabil.
b. Konsumen yang kurang merasa puas dengan pelayanan atau produk dari Warung Kopi Alang Surabaya dengan memberikan komentar di sosial media.
c. Semakin banyak bisnis usaha sejenis yang baru dan menjadi pesaing Warung Kopi Alang Surabaya.
Tahap Analisis Faktor Matriks IFAS (Internal Factor Analysis Summary) dan EFAS (Eksternal Factor Analysis Summary)
Tabel 1. Hasil Analisis Matriks IFAS No.  Kekuatan Bobot  Rating  B x R 1 Bahan Baku yang Berkualitas. 0,15 4 0,60 2 Pelayanan yang Baik dan Ramah. 0,14 4 0,56 3 Produk Makanan dan Minuman yang Beragam  0,17 4 0,68 4 Kebersihan dan Kenyamanan. 0,11 3 0,33 5 Dekorasi Menarik 0,09 3 0,27 6 Lokasi Mudah Dijangkau. 0,14 4 0,56 Total 0,80 3,00 No.  Kelemahan Bobot  Rating  B x R 1 Area Parkir Kendaraan Kurang Luas 0,12 1 0,12 2 Jenis Biji Kopi Kurang Bervariasi 0,08 2 0,16 Total 0,20 0,28 Total Nilai IFAS 1,00 3,28
Berdasarkan dari hasil analisis pada tabel IFAS faktor kekuatan ( Strenght ) mempunyai total nilai skor 3,00 sedangkan kelemahan ( Weakness ) mempunyai total nilai skor 0,28.
Tabel 2. Hasil Analisis Matriks EFAS No.  Peluang Bobot  Rating  B x R 1 Membuka Cabang Baru 0,22 4 0,88 2 Menawarkan Promo 0,13 3 0,39 3 Bekerja sama dengan Organisasi Kampus 0,20 4 0,80 Total 0,57 2,07 No.  Ancaman Bobot  Rating  B x R 1 Harga Bahan Baku Tidak Stabil 0,13 2 0,26 2 Konsumen yang Memberikan Nilai Buruk di Media Sosial 0,17 1 0,17 3 Munculnya Pesaing Baru. 0,13 2 0,26 Total 0,43 0,69 Total Nilai EFAS 1,00 2,76
Berdasarkan  hasil  skor  pada  tabel  EFAS  faktor  peluang  ( opportunities )  mempunyai total skor 2,07 sedangkan ancaman ( threats ) mempunyai total skor 0,69.

## Gambar 2. Diagram Matriks SWOT
Kesimpulan dari hasil diagram matriks SWOT menunjukkan bahwa Warung Kopi Alang Surabaya  berada  pada  kuadran  I  dengan  nilai  (X;Y)  (2,72;1,38),  yang  menunjukkan  bahwa penerapan strategi Agresif sesuai. Strategi agresif ini mengimplikasikan bahwa rencana yang dibuat  memanfaatkan  kekuatan  internal  untuk  mengejar  peluang  yang  ada.  Hal  ini menandakan  bahwa  Warung  Kopi  Alang  Surabaya  memiliki  kekuatan  internal  yang  dapat dioptimalkan untuk mengejar peluang, yang pada gilirannya dapat meningkatkan omzet dan daya saing warung kopi di pasar yang kompetitif. Dengan menerapkan strategi agresif, Warung Kopi  Alang  Surabaya  dapat  memanfaatkan  keunggulan  internalnya,  seperti  pelayanan  yang baik,  kualitas  produk,  atau  lokasi  strategis,  untuk  mengambil  peluang  yang  muncul  di  pasar, seperti peningkatan minat masyarakat terhadap kopi berkualitas, perubahan tren konsumen, atau  peluang  ekspansi  pasar.  Dengan  demikian,  mereka  dapat  meningkatkan  omzet  dan menguatkan  posisi  mereka  di  pasar  warung  kopi.  Kesimpulan  ini  menunjukkan  pentingnya untuk  mengenali  kekuatan  internal  dan  peluang  eksternal  yang  ada,  serta  mengembangkan strategi  yang  agresif  untuk  mengoptimalkan  potensi  tersebut  dalam  upaya  meningkatkan performa bisnis.

## Gambar 3. Matriks Internal-Eksternal
Dalam konteks matriks Internal-Eksternal, posisi Warung Kopi Alang Surabaya berada pada kuadran IV dengan nilai (x;y) (3,28; 2,76), menunjukkan bahwa perusahaan berada pada posisi  "Grow  and  Build".  Posisi  ini  menandakan  bahwa  perusahaan  sedang  dalam  tahap pertumbuhan yang baik, termasuk penjualan, aset, dan profitabilitas.
Untuk  memanfaatkan  posisi  ini,  Warung  Kopi  Alang  Surabaya  dapat mengimplementasikan berbagai strategi, seperti menurunkan harga untuk meningkatkan daya tarik produk, mengembangkan produk baru atau inovasi pada produk yang ada, meningkatkan kualitas  produk  atau  layanan,  serta  memperluas  akses  ke  pasar  yang  lebih  luas.  Dengan demikian, perusahaan dapat memperkuat posisinya di pasar, menarik lebih banyak pelanggan, dan meningkatkan pendapatan serta profitabilitasnya.
Dalam  konteks  bisnis  warung  kopi,  langkah-langkah  tersebut  bisa  mencakup pengenalan menu baru yang unik atau menarik, peningkatan kualitas kopi atau sumber daya
lainnya,  pengembangan  promosi  atau  kampanye  pemasaran  yang  lebih  agresif,  atau  bahkan ekspansi ke lokasi baru untuk menjangkau pasar yang lebih luas.
Dengan memanfaatkan posisi "Grow and Build" ini dengan strategi yang tepat, Warung Kopi Alang  Surabaya  dapat  memperkuat  fondasi  bisnisnya  dan  terus  berkembang  dalam  industri warung kopi yang kompetitif.
Tabel 3. Matriks Strategi Alternatif SWOT
IFAS EFAS STRENGHT (S) 1. Segi harga lebih terjangkau 2. Pelayanan baik dan nyaman 3. Makanan  dan  minuman bervariasi 4. Nuansa  dekorasi  lebih kreatif 5. Tempat mudah ditemui WEAKNESS (W) 1. Area  parkir  kendaraan kurang luas 2. Jenis  biji  kopi  kurang bervariasi OPPORTUNITY (O) 1. Mengembangkan tempat baru 2. Memberi  promo  dan produk baru 3. Kolaborasi dengan komunitas STRATEGI SO 1. Menjaga  kualitas  barang dan  menawarkan  sesuatu yang menarik untuk mengundang konsumen 2. Menjaga standar pelayanan  yang  baik  agar pelanggan datang kembali 3. Aneka  varian  kopi  yang ditawarkan dapat digunakan untuk membuat potongan harga agar konsumen datang kembali 4. Melakukan ekspansi dengan  membuka  cabang di  kota  surabaya  lalu menghadirkan  jenis  cara pembayaran yang baru dan memilih tempat yang mudah di kunjungi 5. melakukan kolaborasi dengan  komunitas  sebagai bentuk sarana marketing. STRATEGI WO 1. Memaksimalkan marketing dengan kolaborasi dengan komunitas. 2. Memanfaatkan  promosi agar produk yang tersedia bisa habis dan mengurangi  risiko  bagi produk  yang  tidak  bisa tahan lama. Threats (T)
1. Bahan  baku  memiliki harga yang tidak tetap 2. Pelanggan  memberi nilai  buruk  di  google maps 3. Adanya  persaingan  di bidang  usaha  yang sama Strategi ST 1. Menjaga komunikasi dengan baik dengan pemasok  bahan  baku  agar harga bisa stabil 2. Memberikan  klarifikasi  di google  maps  agar  tidak salah presepsi
3. Mempertahankan  kualitas bahan  agar  bisa  bertahan Strategi WT 1. Memberi promo ke konsumen agar mau untuk  merekomendasikan ke konsumen lain 2. Menjaga kesetiaan konsumen dengan menjaga  standar  bahan baku 3. Menerima kritik dan saran
menghadapi pesaing
Peneliti  akan  membahas  temuan  penelitian  yang  sudah  diketahui  pada  bagian  ini. Faktor internal dan eksternal, posisi perusahaan, dan opsi lain akan dibahas dalam diskusi ini. Perusahaan harus mampu menerapkan strategi pemasaran yang sesuai dengan situasi pasar untuk menarik pangsa pasar. Pemasaran biasanya didefinisikan sebagai kegiatan menjual atau memasarkan  barang  yang  melibatkan  transaksi  antara  penjual,  yaitu  penyedia  barang,  dan pembeli. Namun, dalam arti sebenarnya, pemasaran juga melibatkan kegiatan penting untuk menilai dan menganalisis kebutuhan dan keinginan konsumen.

## 5. Penutup Kesimpulan
1. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  Warung  Kopi  Alang  Surabaya  menggunakan  strategi pemasaran  yang  berfokus  pada  bauran  pemasaran  4P,  yaitu  produk,  harga,  tempat,  dan promosi, Dengan menggabungkan keempat elemen bauran pemasaran 4P ini, Warung Kopi Alang  Surabaya  dapat  membangun  citra  merek  yang  kuat,  menarik  pelanggan  potensial, dan mempertahankan loyalitas pelanggan yang ada. Selain itu, strategi ini juga membantu mereka dalam mencapai tujuan penjualan dan pertumbuhan bisnis yang berkelanjutan.
2. Ada  delapan  faktor  lingkungan  internal  dan  enam  faktor  lingkungan  eksternal.  Dalam  hal lingkungan,  Warung  Kopi  Alang  Surabaya  saat  ini  beroperasi  internal.  Lokasinya  yang mudah dijangkau adalah keunggulan utama, tetapi kelemahan utamanya adalah area parkir yang  kurang  luas.  Pada  lingkungan  luar,  bekerja  sama  untuk  menjadikan  tempat  rapat sebagai  sarana  promosi  adalah  peluang  utama,  sedangkan  ancaman  utamanya  adalah munculnya pesaing baru di sekitar Warung Kopi Alang Surabaya.
3. Terdapat perbedaan antara hasil analisis SWOT dan matriks Internal-Eksternal (IE) terkait posisi Warung Kopi Alang Surabaya:
1. Analisis  SWOT:  -  Berdasarkan  diagram  analisis  SWOT,  Warung  Kopi  Alang  Surabaya berada pada kuadran I, menandakan posisi strategis untuk menerapkan strategi agresif. Dalam  konteks  ini,  perusahaan  dapat  menggunakan  kekuatan  internalnya  untuk memanfaatkan  peluang  eksternal  yang  ada.  Ini  menunjukkan  bahwa  perusahaan memiliki  kekuatan  yang  kuat  yang  dapat  dioptimalkan  untuk  mengejar  peluang  pasar yang ada.
2. Matriks Internal-Eksternal (IE): - Hasil matriks IE menunjukkan bahwa Warung Kopi Alang Surabaya berada pada kuadran IV, yang menandakan posisi "Grow and Build". Artinya, perusahaan sedang dalam fase pertumbuhan yang baik dalam hal penjualan, aset, dan profitabilitas.  Dalam  posisi  ini,  perusahaan  dapat  memanfaatkan  momentum pertumbuhan  untuk  mengembangkan  diri  lebih  lanjut,  baik  dari  segi  ekspansi  pasar, inovasi produk, maupun peningkatan efisiensi operasional.
Meskipun  terdapat  perbedaan  antara  dua  analisis  tersebut,  namun  keduanya menunjukkan bahwa Warung Kopi Alang Surabaya berada dalam posisi yang menguntungkan untuk mengembangkan bisnisnya. Strategi agresif yang menggunakan kekuatan internal untuk mengejar  peluang  pasar  dapat  diterapkan  untuk  memperkuat  posisi  perusahaan  dalam  fase pertumbuhan yang sedang berlangsung. Dengan demikian, perusahaan dapat memanfaatkan kombinasi  strategi  agresif  dan  pemanfaatan  momentum  pertumbuhan  untuk  meraih kesuksesan lebih lanjut dalam industri warung kopi.

## Saran
Strategi  pemasaran  yang  bisa  diterapkan  pada  Warung  Kopi  Alang  Surabaya  untuk kedepannya  agar  bisa  terus  berkembang  dan  dapat  meningkatkan  omzet  penjualan  adalah dengan cara :
1. Mempertahankan  produk  yang  berkualitas  dan  menambah  atau  memberikan  penawaran berupa promo agar menarik konsumen datang kembali.
2. Beberapa  produk  memiliki  harga  yang  tinggi,  sebaiknya  menyediakan  beberapa  menu dengan harga yang lebih murah tetapi tetap dengan kualitas yang baik.
3. Sebaiknya membuka cabang baru di wilayah kota Surabaya dengan dekorasi tetap menarik dan nyaman agar tidak merubah kesan konsumen dan konsumen dapat menjangkau lebih mudah namun tetap mempertahankan kualitas produk.
4. Untuk  promosi,  sebaiknya  bekerja  sama  dengan  kreatif  lokal  dalam  menyelenggarakan acara  dan  menjadikan  Warung  Kopi  Alang  Surabaya  sebagai  tempat  diselenggarakannya acara kreatif.
5. Sebaiknya  Mempertahankan  kinerja  karyawan  yang  baik  dan  ramah  dalam  melayani konsumen  agar  konsumen  tidak  meninggalkan  kesan  buruk  dan  merasa  nyaman  pada Warung Kopi Alang Surabaya.

## Daftar Pustaka
Amalia, A. (2020). Analisis Persaingan Usaha Warung Kopi Di Kecamatan Prambon Kabupaten Sidoarjo Dalam Perspektif Pasar Monopolistik.
Said, I. (2017). Warung Kopi dan Gaya Hidup Modern (Irwanti Said). Sudarsono, H. (2020). Buku Ajar: Manajemen Pemasaran (Pertama, p. 2). CV. PUSTAKA ABADI. Aminah. (2020). Strategi Pemasaran Produk ARRUM Haji dalam Meningkatkan Minat Nasabah (Studi Pegadaian Syariah Pinrang. INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI PAREPARE.
Nainggolan, H. (2020). Pengaruh Produk, Harga Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Sari  Roti  Di  Kecamatan  Jakabaring  Kota  Palembang.  Jurnal  Akuntnasi  Dan  Keuangan Methodist, 4(1), 23.
Wiharsono, H. A. (2022). Pengaruh Layanan Pesan Antar Secara Online Selama  Masa Pandemi Terhadap  Omzet  Penjualan  Frozen  Food    di  Kota  Cimah.  Prosiding  The  13th  Industrial Research Workshop and National Seminar, 1000.
Marginingsih,  R.  (2019).  Analisis  SWOT  Technology  Financial(FinTech)Terhadap  Industri Perbankan. Cakrawala-Jurnal Humaniora, 19(1), 57.
Fiantika, F. R. (2022). metodologi penelitian kualitatif. PT. GLOBAL EKSEKUTIF TEKNOLOGI , 4.