TheJournalish: Social and Government http://thejournalish.com/ojs/index.php/thejournalish/index Vol. 4 No. 5 (2023): Social and Government DOI: https://doi.org/10.55314/tsg.v4i5.622 Hal. 364-370

## Inovasi Ketahanan Pangan Berkelanjutan melalui Smart Farming, Energi Terbarukan dan Ekonomi Hijau

## Edrida Pulungan
Analis Kebijakan Setjen DPD RI
Abstrak: Indonesia terkenal sebagai negara agraris, artinya mayoritas tenaga kerja bekerja di sektor pertanian. Yakni  negara  yang  harusnya  kekuatan  ekonominya  ditopang  oleh  sektor  pertanian.  Di  masa  Pemerintahan Presiden Joko Widodo sektor pertanian merupakan salah satu bidang utama yang mendapatkan perhatian besar dan dikenal sebagai sektor ketahanan pangan.
Kata kunci: Inovasi, Ketahanan Pangan, Smart Farming, Energi Terbarukan, Ekonomi Hijau
Abstract: Indonesia is famous as an agricultural country, meaning that the majority of the workforce works in the agricultural sector. Namely a country whose economic strength should be supported by the agricultural sector. During  the  administration  of  President  Joko  Widodo,  the  agricultural  sector  was  one  of  the  main  areas  that received great attention and was known as the food security sector.
Keywords: Innovation, Food Security, Smart Farming, Renewable Energy, Green Economy.
Article History : Received; 14-09-2023; Revised; 07-10-2023; Accepted; 04-11-2023

## PENDAHULUAN
Indonesia  terkenal  sebagai  negara  agraris,  artinya  mayoritas  tenaga  kerja  bekerja  di sektor  pertanian.  Yakni  negara  yang  harusnya  kekuatan  ekonominya  ditopang  oleh  sektor pertanian. Di masa Pemerintahan Presiden Joko Widodo sektor pertanian merupakan salah satu bidang utama yang mendapatkan perhatian besar dan dikenal sebagai sektor ketahanan pangan.
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS) Pada Bulan Februari tahun 2023, jumlah masyarakat  Indonesia  yang  bekerja  di  bidang  pertanian,  kehutanan  dan  perikanan  sebanyak 40,69 juta orang atau 29,36% dari total pekerja. Dibandingkan Februari 2022 sebanyak 40,64 juta orang, kenaikannya juga tidak besar. Tetapi dibandingkan Februari 2021 penambahannya nyaris  mencapai  dua  juta  orang.  Berdasarkan  data    tersebut,  sumbangan  sektor  pertanian kehutanan dan perikanan terhadap pertumbuhan ekonomi pada 2022 sebesar 12,4%, di bawah industri pengolahan sebesar 18,34 persen, serta perdagangan besar dan eceran; reparasi mobil dan sepeda motor sebesar 12,85 persen
Pertumbuhannya pada 2022 hanya sebesar 2,25%, mengalami kenaikan dari dua tahun sebelumnya  masing-masing  1,87%  dan  1,77%.  Rata-rata  pertumbuhan  PDB  pertanian, kehutanan dan perikanan di era Presiden Joko Widodo (Jokowi) hanya 3,04%, turun dari era Presiden Susilo Bambang Yudhoyono sebesar 3,6%
Berdasarkan data Badan Pangan Nasional (Bapanas), terkait kondisi ketahanan pangan Indonesia pada 2023 meliputi komoditas garam, gula, daging ruminansia, bawang putih, dan kedelai  masih  bergantung  impor.  Dengan  itu  perlu  adanya  dukungan  teknologi  dan  inovasi smart farming maka pembangunan fokus untuk memproduksi pada komoditas-komoditas itu untuk ketahanan pangan masyarakat.
Dengan mayoritas pekerja berada di sektor pertanian, pertumbuhan yang rendah tentunya berdampak pada kesejahteraan yang rendah. Hal ini tentunya berdampak pada belanja rumah tangga  petani,  yang  juga  rendah.  Alhasil,  pertumbuhan  ekonomi  pun  sulit  tinggi.  Meski memiliki tenaga kerja terbanyak dibandingkan sektor lainnya, sumbangan sektor para petani penggarap (smallholders) "wong cilik" terhadap produk domestik bruto (PDB) sangat rendah, pertumbuhannya pun menjadi salah satu yang terendah.
Ironinyalagi-lagi harus mengimpor beras. Karena warga Indonesia merasa belum makan kalau  belum  kena  nasi",  Sehingga  konsumsi  beras  di  dalam  negeri  tinggi.  Menurut  laporan Badan  Riset  dan  Inovasi  Nasional  (BRIN)  konsumsi  beras  per  kapita  pada  2021  mencapai 114,6 kilogram. Dengan jumlah penduduk sekitar 273 juta jiwa, maka kebutuhan beras pada 2021 sekitar 31,3 juta ton.
Sementara berdasarkan data dari BPS, produksi beras pada 2021 sekitar 31,36 juta ton. Terlihat  sesuai  dengan  kebutuhan,  tetapi  kondisi  tersebut  berisiko  membuat  harga  beras menjadi mahal. Guna menjamin harga besar tetap stabil, pemerintah harus bisa menjaga tidak terjadi kekurangan supply beras, maka impor menjadi pilihannya.
Menjadi ironi, sebagai negara agraris, pertumbuhan sektor pertanian rendah, dan harus mengimpor  beras  setiap  tahunnya.  Pada  2022  lalu,  BPS  melaporkan  Indonesia  mengimpor beras sebanyak 429.207 ton. Sementara pada tahun ini Perum Bulog mendapatkan penugasan untuk mengimpor beras sebanyak 2 juta ton pada tahun ini. Penugasan diberikan Badan Pangan Nasional  (Bapanas).  Namun  patut  digarisbawahi,  Indonesia  tidak  hanya  mengimpor  beras untuk  untuk  konsumsi  sehari-hari,  tetapi  juga  beras  khusus  yang  didistribusikan  ke  lokasi- lokasi tertentu seperti hotel, restoran, hingga kafe.
Tetapi  di  era  revolusi  industri  4.0  saat  ini,  bidang  agraria  turut  mengalami  berbagai perubahan  besar  yang  memasukkan  unsur  teknologi  dalam  berbagai  tahapan  produksinya. Perubahan tersebut dimungkinkan oleh keinginan untuk meningkatkan hasil produksi pertanian berkali  lipat  dari  sebelumnya  serta  mendapatkan  hasil  pertanian  yang  berkualitas,  namun dengan mengedepankan efektivitas dan efisiensi dalam berbagai bidang yang mendukungnya. Indonesia menargetkan jadi negara maju pada 2045, dengan Produk Domestik Bruto (PDB) per kapita sebesar USD 23 ribu. Sementara pada 2022, PDB per kapita mencapai USD 5 ribu.
Hal-hal tersebut turut memicu lahirnya berbagai inovasi di bidang pertanian, mencakup alat-alat  yang  digunakan  dalam  pertanian  maupun  teknik-teknik  baru  pengelolaan  dan pengolahan hasil pertanian.  Sehingga perlu diciptakan sebuah inovasi baru yang diharapkan
mampu  membantu  para  petani  dalam  melakukan  aktivitasnya  di  bidang  pertanian  melalui Smart  Farming.  Smart  farming  juga  bisa  berupa  sebuah  alat  portable  yang  bisa  dibongkar pasang,  dilengkapi  aplikasi  khusus  yang  sampai  saat  ini  masih  terus  disempurnakan teknologinya.  melibatkan  berbagai  macam  disipiln  ilmu,  mulai  dari  IT,  elektro, internet  of things (IoT),  dan  sebagainya,  untuk  pertanian  yang  lebih  cerdas,  sehingga  semua  bisa diautomasikan. Selain itu negara eksportir pangan besar dunia tidak selalu negara dengan lahan yang luas. Negara pengekspor pangan besar dunia tertinggi adalah Amerika, Serikat, Belanda, Jerman, dan Brazil sangat gencar memanfaatkan inovasi-inovasi teknologi berstandar global, bersifat  terbuka (inklusif) dan  kolaboratif  bagi  semua  pihak,  baik  akademisi,  industri, komunitas,  dan  pemerintah  mulai  dari  teknologi  hulu  hingga  hilir,  sehingga  menghasilkan produktivitas pangan yang tinggi. Dengan produksi pangan yang tinggi, tidak perlu luas lahan yang besar, tapi yang diperlukan adalah inovasi  teknologi. mulai dari teknologi hulu hingga hilir, sehingga menghasilkan produktivitas pangan yang tinggi. Serta penting juga pengelolaan tahap  transportasi  bahan  baku  yang  membutuhkan  teknologi  pascapanen  karena  Indonesia adalah negara dengan food loss atau pangan yang rusak cukup tinggi, mencapai 30 persen. Untuk keluar dari negara dengan pendapatan kelas menegah ( Middle income trap /MIT), kita harus menerapkan inovasi untuk bangsa. Pondasi ekonomi berbasis riset diperlukan, harus berkesinambungan, dan berfokus pada digital, green and blue economy.
Solusi untuk memecahkan masalah tersebut adalah dengan menggunakan inovasi. Selain itu,  inovasi  juga  harus  mengarah  pada smart  farming .  " Smart  farming melibatkan  berbagai macam  disipiln ilmu,  mulai  dari  IT,  elektro, internet  of  things (IoT), dan sebagainya, untuk pertanian yang lebih cerdas, sehingga semua bisa diautomasikan.
Inovasi  dalam  ketahanan  pangan  ini  bisa  dimanfaatkan  oleh  petani  yakni  metode pertanian  yang  dilakukan  monitoring  dan  mengetahui  derajat  keasaman,  suhu,  curah  hujan, kelembapan dan kondisi cuaca yang ada di suatu wilayah yang akan digunakan sebagai lahan pertanian.  Dengan  konsep  smart  farming,  diharapkan  para  petani  memeiliki  pengetahuan bagaimana bibit itu dimodifikasi, sehingga produktivitasnya meningkat dan mampu menakar kebutuhan  pupuk  yang  akan  digunakan  dalam  kegiatan  pertanian  dengan  tepat  dan  tidak berlebihan, sehingga tidak merusak unsur hara yang terkandung di lahan pertanian tersebut.
Selain akan mendapatkan perhitungan yang tepat, mengetahui tingkat kesuburan tanah dan  menentukan  jenis  tanaman  yang  sesuai  untuk  dikembangkan,  juga  akan  meningkatkan efisiensi  pengeluaran  petani  itu  sendiri  Smart  farming  sangat  efektif  dalam  membantu  para petani dalam meneglola lahan pertanian. Bisa juga memanfaatkan drone untuk menyebarkan pupuk  dan  air,  sehingga  efisien  dan  tidak  boros.  Teknologi  IoT  juga  diperlukan  untuk mendeteksi  tanaman,  misalnya  kapan  harus  diberikan  air,  jika  cukup,  otomatis  kerannya ditutup,  dan  sebagainya.  Karena  terkait  soal  produksi  pertanian,  kunci  utamanya  adalah bagaimana  meningkatkan  produktivitas  di  hulu,  salah  satunya  dengan  melakukan smart farming. Dengan  demikian  Petani  harus  melakukan  uji  coba  yang  dilakukan  juga  tidak  bisa dalam satu atau dua kali uji coba saja. Harus dilakukan berkali-kali sehingga didapatkan hasil yang tepat guna dan tepat sasaran.
Selain itu, inovasi juga harus memanfaatkan energi terbarukan. Hal ini penting Isu lain terkait pengelolaan SDA di Indonesia adalah banyak sumber air seperti sungai, danau, telaga,
waduk  dan  rawa  yang  kian  menyempit,  bahkan  hilang  sama  sekali  karena  terdesak pembangunan  permukiman.  Selain  itu  juga  degradasi  dasar  sungai,  sebagai  akibat penambangan  bahan  galian  golongan  C  dan  pendangkalan  waduk  sebagai  akibat  erosi permukaan, erosi tebing dan tanah longsor.
Energi  terbarukan  Konsep  sustainable  development  ataupun  “pembangunan  yang berkelanjutan “memiliki 3 pilar yaitu pilar-pilar lingkungan, ekonomi dan sosial. Pembangunan yang  baik  harus  menunjukkan  kebaikan.  Penggunaan  energi  memiliki  potensi  yang  sangat tinggi  untuk  menopang  ketahanan  pangan  dan  mengentaskan  kemiskinan  dan stunting . Penurunan  emisi  dilakukan  dengan  melakukan  langkah-langkah  di  beberapa  bidang  seperti bidang energi, tata kelola lahan dan hutan serta bidang maritim.
Khusus untuk bidang energi upaya tersebut antara lain melalui: (1) pengalihan subsidi BBM ke sektor produktif, (2) peningkatan penggunaan sumber energi terbarukan hingga 23% dari konsumsi energi nasional tahun 2025, dan (3) pengolahan sampah menjadi sumber energi. Khusus  untuk  energi  terbarukan,  target  angka  23%  menunjukkan  adanya  kesadaran  bahwa masih  banyak  peluang  untuk  memanfaatkan  potensi  energi  terbarukan  di  Indonesia.  Dalam kenyataan  potensi  energi  terbarukan  di  Indonesia  yang  dimanfaatkan  hingga  saat  ini  baru sekitar  8,28  %  dari  potensi  sumber  daya  energi  terbarukan  yang  tersedia  berdasar  data Direktorat Jenderal Energi Baru Terbarukan dan Konservasi Energi, Kementrian Energi dan Sumber Daya Mineral. Oktober 2015). Sedangkan bauran energi terbarukan hanya sekitar 5% yang setara dengan 59 juta SBM (setara barel minyak) dalam setahun (Jurnal Energi 2016).
Terkait dengan pembangunan berkelanjutan, pengembangan dan implementasi sumber energi terbarukan yang ramah lingkungan perlu mendapatkan perhatian serius. Untuk itu, maka perlu digalakkan peluang pemanfaatan potensial energi terbarukan di Indonesia. Dari beberapa jenis energi terbarukan tersebut, penulis mengusulkan pembangkit listrik tenaga mikro hidro Energi terbarukan sebagaimana disebutkan dalam UU No 30 tahun 2007 tentang energi, merupakan energi yang berasal dari sumber-sumber terbarukan antara lain panas bumi, angin, bioenergi,  sinar  matahari,  aliran  dan  terjunan  air,  serta  gerakan  dan  perbedaan  suhu  lapisan laut. Energi terbarukan memanfaatkan sumber energi ramah lingkungan yang tidak mencemari lingkungan dan tidak memberikan kontribusi terhadap perubahan iklim dan pemanasan global. Hal ini karena energi yang didapatkan berasal dari proses alam yang berkelanjutan, seperti sinar matahari,  angin,  air,  biofuel,  dan  geothermal.  Ini  menegaskan  bahwa  sumber  energi  telah tersedia, tidak merugikan lingkungan, dan menjadi alasan utama mengapa EBT sangat terkait dengan masalah lingkungan dan ekologi.
Meskipun potensi energi terbarukan ini sangat besar, pemanfaatannya di Indonesia masih terbatas. Bauran energi terbarukan baru sekitar 5% dari konsumsi energi nasional pada tahun 2015. Oleh karenanya terbuka peluang yang sangat besar untuk meningkatkan bauran energi terbarukan di Indonesia.
Untuk mendorong penggunaan energi terbarukan yang lebih besar sekaligus mengurangi penggunaan  sumber  energi  fosil,  pemerintah  melalui  Direktorat  Jendral  Energi  Baru Terbarukan  dan  Konservasi  Energi  (EBTKE)  telah  mencanangkan  lima  langkah  sebagai berikut:
(1) Menambah kapasitas pembangkit untuk produksi energi. Dalam beberapa tahun ke depan, pembangkit listrik tenaga air (PLTA) dan pembangkit listrik tenaga panas bumi (PLTP) akan  digencarkan.  (2)  Menambah  penyediaan  akses  terhadap  energi  modern  bagi  daerah terisolasi,  khususnya  pembangunan  energi  perdesaan  dengan  mikrohidro,  tenaga  surya, biomassa, dan biogas. (3) Mengurangi  biaya subsidi  BBM, dimana substitusi  PLTD dengan pembangkit  EBT  dapat  mengurangi  subsidi.  (4)  Mengurangi  emisi  gas  rumah  kaca  (5) Penghematan energi besar-besaran.

## Potensi  Sumber  Energi  Terbarukan  di  Indonesia  dalam  menopang  pertanian  dan ketahanan Pangan
Sampai  dengan  akhir  tahun  2015,  kapasitas  terpasang  pembangkit  tenaga  panas  bumi (PLTP), mencapai 1.438,5 MW (Jurnal Energi 2016). Indonesia memiliki sumber panas bumi yang sangat melimpah, tersebar sepanjang jalur sabuk gunung api mulai dari Sumatera, Jawa, Bali, Nusa Tenggara, Sulawesi Utara, dan Maluku serta merupakan potensi panas bumi terbesar di dunia dan telah teridentifikasi sebanyak 312 titik potensi panas bumi yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia dengan total potensi sebesar 28.910 MW.
Indonesia sebagai negara agraris yang terletak di daerah khatulistiwa merupakan negara yang kaya akan potensi bioenergi yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan bakar dalam bentuk cair  (biodiesel,  bioethanol),  gas  (biogas),  padat  maupun  sebagai  bahan  bakar  pembangkit listrik. Melalui pemanfaatan teknologi bioenergi, Indonesia tidak hanya dapat meningkatkan ketahanan energinya, namun juga mempunyai kesempatan yang besar di dalam memberikan kontribusi  terhadap  penyediaan  energy  berkelanjutan  kepada  masyarakat  dunia.  Karena Sebagai penghasil kelapa sawit terbesar di dunia, Indonesia mempunyai potensi untuk menjadi salah satu penghasil biodiesel terbesar. Saat ini, kapasitas terpasang biodiesel yang berasal dari kelapa sawit mencapai 6,3 juta kL/tahun.
Diantara potensi energi yang digunakan di Indonesia seperti energy gheotermal, namun ada juga energi yang bisa kita pereoleh dan melimpah yakni Energi Air (Hydro Power). Karena Indonesia  memiliki  potensi  besar  untuk  pengembangan  pembangkit  listrik  tenaga  air.  Itu disebabkan  kondisi  topografi  Indonesia  bergunung  dan  berbukit.  Dialiri  oleh  banyak  sungai dan  daerah-daerah  tertentu  mempunyai  danau  maupun  waduk.  Semuanya  ini  berpotensi sebagai sumber energi air.
Peran  tenaga  air  dalam  bauran  energi  air  primer  pembangkit  tenaga  listrik  pada  tahun 2013 adalah sekitar 7,7% dimana total kapasitas terpasang mencapai 8.109 MW. Pembangkit tenaga  air  dapat  ditempuh  dengan  memanfaatkan  waduk  atau  bendungan  maupun  sekedar memanfaatkan aliran dan terjunan air tanpa waduk. Pemanfaatan waduk yang sudah ada dapat dilihat pada waduk Saguling (100 MW), waduk Cirata (1000 MW) dan waduk Jatiluhur (150 MW). Umumnya memiliki kapasitas besar (diatas 10 MW) dan dapat memanfaatkan waduk yang  telah  terbangun.  Pembangkit  yang  hanya  memanfaatkan  aliran  dan  terjunan  umumnya berukuran  kecil  yaitu  hingga  10  MW.  Pembangkit  seperti  ini  dikenal  dengan  Pembangkit Listrik  Tenaga  Mikro  Hidro  (PLTMH).Namun  Potensi  pembangkit  seperti  ini  tersedia  di daerah  terpencil  dan  jauh  dari  lokasi  yang  sudah  dilayani.salah  satu  pembangkit  tenaga  air ukuran kecil di Sumatera Utara mencapai 957,37 MW.
Khusus  untuk  wilayah  Sumatera  Utara,  Rencana  Induk  Pengembangan  Energi  Baru Terbarukan  yakni  (RIPEBAT)  2010-2025  mengidentifikasi  ada  enam  provinsi  yang  potensi tenaga  airnya  besar  untuk  dimanfaatkan  menjadi  Pembangkit  Listrik  Tenaga  Mikro  Hidro (PLTMH) yaitu: Papua, meliputi sungai Memberamo, Derewo, Ballem, Tuuga, Wiriagar/Sun, Kamundan dan Kladuk dengan total potensi mencapai 12.725 megawatt (MW).
Potensi terbesar lainnya yaitu Kalimantan Timur, meliputi sungai Kerayan, Mentarang, Tugu, Mahakam, Boh, Sembakung dan Kelai dengan total potensi mencapai 6.743 MW. Sedangkan empat  provinsi  lain  yang  memiliki  potensi  adalah  Sulawesi  Selatan,  Kalimantan  Barat, Sumatera Utara dan Aceh.
Kondisi  alam  yang  berbukit  dan  terjal  dipenuhi  sungai-sungai  sangat  sesuai  untuk pemanfaatan sebagai PLTM. Potensi ini dapat dijumpai di daerah-daerah atau kabupaten yang berada  di  jajaran  pegunungan  Bukit  Barisan  seperti  Humbang  Hasundutan,  Dairi,  Pakpak Barat,  Karo,  Tapanuli  Utara,  dan  Tapanuli  Tengah.  Dari  antara  daerah  tersebut,  Kabupaten Humbang  Hasundutan  merupakan  salah  satu  daerah  yang  paling  berpotensi  dalam pengembangan pembangkit listrik tenaga minihidro dan atau mikrohidro, karena menurut data dari Dinas perindustrian, perdagangan dan koperasi Kabupaten Humbang Hasundutan (2004) di  sana  ter  apat  22  air  terjun  dengan  debit  aliran  yang  berkisar  antara  0,8  s.d.  10  m3/s  dan ketinggian air terjun antara 5 s.d. 70 m. Dengan Biaya investasi PLTMH lebih kurang 2.000 dollar/kW  (Lubis  2007).  Harga  beli  listrik  PLTMH  sebagaimana  dalam  PERMEN  ESDM no.19 tahun 2015 berkisar antara Rp 1.560 – Rp 2.080 per kWh tergantung lokasinya. Energi air sangat dibutuhkan dalam menopang pertanian dan memnuhi ketahanan pangan masyarakat Karena untk mengmbangakan ketahanan inovasi pangan kitaperlu menerapkan inovasi untuk bangsa  berbasis  riset  dan  teknologi  diperlukan,  harus  berkesinambungan  dan  berfokus  pada digital, green and blue economy serta menopang pembangunan sektor-sektor SDGs

## REFERENSI
Direktorat Energi Baru Terbarukan Dan Konservasi Energi. Kementrian Energi Dan Sumber Daya Mineral. (2015, Oktober)
Himsar  Ambarita.  (2014).  Present  Condition  of  Small-Scale  Renewable  Energy  IPP  in Sumatera Utara Province
Kementrian  ESDM.  (2010).  Rencana  Induk  Pengembangan  Energi  Baru  Terbarukan (RIPEBAT) 2010-2025.
Kementrian ESDM. (2016). Jurnal Energi. Media Komunikasi Kementrian Energi dan Sumber Daya Mineral
Lubis,  A  (2007).  Energi  Terbarukan  Dalam  Pembangunan  Berkelanjutan.  Jurnal  Teknik Lingkungan
Micro-Hydropower Systems. A Buyer’s Guide. (2004). Natural Reources Canada. Government of Canada.
Napitupulu,  FH.  (2008).  Potensi  Air  Terjun  Sebagai  Pembangkit  Listrik  Tenaga  Minihidro (PLTMH) Di Sumatera Utara
Partahi H. Lumbangaol, Energi terbarukan untuk pembangunan berkelanjutan Indonesia, 2017
National  Oceanic  And  Atmospheric  Administration.  US  Department  of  Commerce.  30 Oktober2017.
UU  Republik  Indonesia  nomor  30  tahun  2007  Tentang  Energi  World  Commision  on Environment and Development. (1987)