http://jurnal.farmasi.umi.ac.id/index.php/fitofarmakaindo/index
Copyright © 2021 Jurnal Fitofarmaka Indonesia. This is an open-access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

## Formulasi Dan Karakterisasi Tablet
Effervescent Ekstrak Etanol Bawang Dayak ( Eleutherine Palmifolia L. Merr)
Ari Asnani * , Gwynda Jenar Chaesaria, Hartiwi Diastuti Jurusan Kimia, Fakultas MIPA, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia
Article info Abstract History
Submission : 05-10-2020
Review : 15-04-2021 Accepted : 23-07-2021
* Email: ari.asnani@unsoed.ac.id
DOI: 10.33096/jffi.v8i2.642

## Keywords:
Dayak onion; effervescent; polyvinylpyrrolidone
Dayak onion (Eleutherine palmifolia L. Merr ) in the form of fresh or extract has been used traditionally by the community for the treatment  of various diseases.  Currently,  the  ethanol  extract  of  Dayak  onion  as  effervescent tablets  is  not  yet  available.  Based  on  that,  the  research  objective  was  to formulate and characterize effervescent tablets from the ethanolic extract of Dayak onions. Dayak onion extraction was carried out by the maceration method  using  96%  ethanol.  The  resulting  ethanol  extract  was  tested  for toxicity  using  the  Brine  Shrimp  Lethality  Test  method  and  phytochemical characterization. Preparation of effervescent tablets used wet granulation method with various concentrations of polyvinylpyrrolidone (0%, 1%, 2%, 3%, and 4%). Characterization of effervescent tablets included appearance, size  uniformity,  weight  uniformity,  hardness,  and  dissolving  time.  The results showed that the yield obtained of the ethanol extract was 8.45%. The ethanol extract of Dayak onions was not toxic with an LC50 of 1,241 ppm. Phytochemical  test  of  ethanol  extract  gave  positive  results  on  flavonoids, alkaloids, polyphenols, and tannins. The results of the  size and the weight uniformity tests of effervescent tablets were not significantly different. The hardness  and  dissolving  time  tests  showed  that  variations  in  PVP concentration affected the hardness and dissolving time of the tablet. The effervescent tablets with the fastest dissolving time were obtained using 1% PVP.

## I. Pendahuluan
Bawang  Dayak  ( Eleutherine  palmifolia Merr.)  merupakan  tanaman  khas  Kalimantan Tengah yang berpotensi sebagai tanaman multiguna (Naspiah,  Iskandar  and  Moektiwardoyo,  2014). Bawang  Dayak  secara  tradisional  telah  digunakan oleh  masyarakat  Dayak  untuk  penyembuhan penyakit  tekanan  darah  tinggi,  kolesterol,  diabetes, bisul, sembelit, stroke, dan sebagai minuman herbal (Galingging, 2009). Umbi bawang Dayak dilaporkan  mengandung  senyawa  bioaktif  turunan naphthoquinone yaitu  3-[2-( acetyloxy ) propyl ]-2- hydroxy -8- methoxy -1,4- naphthoquinone ; 5- dihydroxy -3- methylanthraquinone , eleutheri  -nol , isoeleutherin , eleutherin , hongconin , dan dihydroeleutherinol (Han et  al. ,  2008).  Senyawa aktif  golongan naphthoquinone ( eleuthinone ), anthraquinones ( eleuthraqui-none) ,  dan  turunan naphthalene ( eleucanarol ) dilaporkan  bersifat antibakteri  terhadap Staphylococcus  aureus ATCC25923 (Mahabusarakam et al. , 2010).  Baru- baru ini, bawang Dayak juga dilaporkan mengandung eleucanainones yaitu senyawa turunan naphthoquinone-heterodimer yang memiliki aktivitas  anti- Methicillin  resistant Staphylococcus aureus (MRSA) (Chen et al. , 2020).
Pemanfaatan umbi bawang Dayak umumnya  dalam  bentuk  umbi  segar  (Galingging, 2009). Selain itu umbi bawang Dayak juga tersedia dalam  bentuk  teh  (Setyawan  and  Masnina,  2018) atau  granul effervescent dari  ekstrak  air  bawang Dayak  (Syamsul  and  Supomo,  2014).  Salah  satu alternatif  sediaan  yang  berpotensi  adalah  tablet effervescent dari  ekstrak  etanol  umbi  bawang Dayak. Penggunaan  ekstrak  etanol  umbi  bawang Dayak  diduga  akan  lebih  efektif  karena  ekstrak etanol  telah  dilaporkan  memiliki  efek  farmokologi yaitu sebagai antioksidan (Setiawan and Febriyanti, 2017),  antibakteri  (Harlita,  Oedjijono  and  Asnani, 2018),  anti-jamur  (Ardhany et  al. ,  2019),  anti- diabetes  (Setyawan  and  Masnina,  2018),  anti- obesitas (Fauzi, Ulfah and Yunis, 2019).
Untuk  menjamin  keamanan  dosis  ekstrak etanol yang akan digunakan maka perlu ditentukan median  lethal  concentration (LC 50 ).  Salah  satu metode  untuk  menguji  bahan-bahan  yang  bersifat sitotoksik adalah uji toksisitas terhadap larva udang Artemia  salina Leach  atau  metode Brine  Shrimp Lethality Test (BSLT) yang diadopsi dari  Meyer et al.,  (1982).  Metode  BSLT  merupakan  metode skrining tanaman obat yang murah, singkat, mudah dikembangkan  serta  tidak  ada  aturan  etika  dalam penggunaan bahan uji (Rahimah et al., 2019). Nilai
LC 50 yang  diperoleh  selanjutnya  digunakan  untuk menentukan  kadar  ekstrak  etanol  bawang  Dayak yang aman untuk sediaan tablet effervescent . Bentuk sediaan tablet effervescent memiliki keuntungan  antara  lain  dalam  hal  penyiapan,  larut dalam  waktu  seketika,  mengandung  dosis  yang tepat,  menghasilkan  lapisan  yang  dapat  menutupi rasa, bau, dan warna yang tidak disukai dari ekstrak bawang Dayak. Proses pembuatan tablet effervescent membutuhkan  bahan  pengikat  untuk memberikan  daya  tahan  yang  kuat  sehingga  dapat menyatukan  bahan  dalam  bentuk  granul.  Beberapa peneliti telah melaporkan penggunaan polivinilpirolidon (PVP) dengam berbagai konsentrasi sebagai bahan pengikat. Sebagai contoh adalah 2% PVP pada pembuatan granul effervescent sari buah nanas (Egeten, 2016), 3% PVP untuk tablet effervescent daun talas (Dewangga et al. , 2018),  5%
PVP  untuk  tablet  kunyah  kelopak  bunga  Rosella (Sawiji,  2019),  serta  7%  PVP  untuk  tablet  hisap campuran  katekin  gambir  dan  jahe  (Rustiani, Indriati and  Actia, 2019). Berdasarkan  hal tersebut maka  tujuan  penelitian  adalah  ekstraksi  senyawa bioaktif  dari  umbi  bawang  Dayak,  uji  toksisitas ekstrak  etanol,  analisis  fitokimia  ekstrak  etanol, formulasi  tablet effervescent dengan  variasi konsentrasi PVP , dan karakterisasi tablet effervescent ekstrak etanol bawang Dayak.
II. Metode Penelitian

## II.1 Alat dan Bahan
Bahan  utama  yang  digunakan  adalah bawang Dayak ( Eleutherine palmifolia L. Merr) dari Kalimantan dan etanol 96%. Uji BSLT menggunakan Artemia salina Leach  dan  air  laut. Bahan formulasi tablet effervescent adalah polivinilpirolidon  (PVP),  asam  sitrat,  asam  tartat, sukrosa,  laktosa,  dan  natrium  bikarbonat.  Pereaksi untuk analisis fitokimia adalah metanol, serbuk Mg, HCl,  pereaksi  Dragendorff,  pereaksi Lieberman- Buchard , FeCl 3 , dan akuades.
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian adalah  blender,  ayakan  (44,  16,  14  mesh),  oven (Memmert),  alat  maserasi, rotary  evaporator , aquarium,  labu  pengenceran,  alat  pengempa  tablet, hardness tester , jangka sorong, dan stop watch .
II.2 Preparasi Simplisia Bawang Dayak Preparasi simplisia bawang Dayak mengikuti prosedur Harlita et al., (2018). Tanaman bawang Dayak dipotong akar dan daunnya lalu umbi dicuci  bersih,  diiris  dengan  ketebalan  ±  1-2  mm, selanjutnya  dikeringkan  dalam  oven  pada  suhu  50 o C selama 3 x 24 jam. Umbi bawang Dayak kering diblender sampai halus (serbuk) lalu disaring dengan penyaring 44 mesh.

## II.3 Ekstraksi Bawang Dayak
Ekstraksi  dilakukan  dengan  modifikasi metode Harlita et al., (2018). Serbuk bawang Dayak dimaserasi dalam etanol 96% dengan perbandingan
1:10 (b/v) selama 3 hari dan diaduk dengan interval waktu.  Campuran  disaring  dan  residu  dimaserasi kembali  selama  3  hari.  Setelah  tiga  hari,  maserasi diulang  kembali.  Semua  filtrat  hasil  penyaringan disatukan dan dipekatkan dengan rotary evaporator. Ekstrak  pekat  yang  dihasilkan  ditimbang  untuk mengetahui rendeman, dilakukan uji toksisitas, dan analisis fitokimia.
II.4 Uji Toksisitas dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)
Ekstrak  etanol  bawang  Dayak  diuji toksisitas dengan metode BSLT yang diadopsi dari Meyer et al., (1982). Larutan ekstrak etanol bawang Dayak dalam air laut dengan variasi konsentrasi 800, 1.000, 1.200, 1.400 dan 1.600 ppm ditambahkan 10 ekor larva A. salina lalu ditambahkan larutan ragi (3 mg/mL)  sebagai  nutrisi.  Sebagai  kontrol  adalah tanpa  penggunaan  ekstrak  etanol.  Pengujian dilakukan sebanyak tiga kali (triplo). Tabung uji dan kontrol  disimpan  dalam  keadaan  terbuka  dan mendapat  cahaya  selama  24  jam.  Jumlah  larva A. salina yang  hidup  dihitung  dan  dicatat  untuk menentukan persentase kematian larva A. salina .
% kematian = ∑ larva hidup kontrol – ∑ larva hidup perlakuan
∑ larva hidup kontrol
×100%
Data % kematian digunakan untuk menentukan nilai LC 50 dengan menghitung % kematian larva A. salina dan log konsentrasi ekstrak etanol lalu diregresikan secara  linier  dengan  nilai  pada  Tabel  Probit. Konsentrasi  ekstrak  pada  LC 50 yang  diperoleh selanjutnya  digunakan  sebagai  konsentrasi  ekstrak etanol  yng  digunakan  untuk  pembuatan  granul Effervescent .

## II.5 Analisis Fitokimia
Uji  fitokimia  ekstrak  bawang  Dayak dilakukan  dengan  uji  warna  (Harborne,  1987). Senyawa  kimia  yang  diamati  adalah  flavonoid, alkaloid, terpenoid, steroid, saponin, polifenol, dan tanin.
II.6 Formulasi Tablet Effervescent Sediaan  granul effervescent dibuat  dengan metode  granulasi  terpisah  antara  granul  asam  dan granul  basa.  Pada  penelitian  ini  dibuat  empat formula  (Tabel  1)  dengan  variasi  kadar  PVP  (1%, 2%,  3%,  4%).  Sebagai  kontrol  negatif  (K)  adalah formula  tanpa  PVP  (0%).  Cara  pembuatan  granul adalah  sebagai  berikut.  Ekstrak  etanol  bawang Dayak,  asam  sitrat,  asam  tartat,  sukrosa,  dan setengah  PVP  dicampur  dalam  satu  wadah, kemudian diayak dengan ayakan 14 mesh sehingga diperoleh  granul  basah.  Selanjutnya  granul  basah dikeringkan  di  oven  suhu  40  °C  selama  3 jam  lalu diayak  kembali  dengan  ayakan  16  mesh.  Granul hasil  ayakan  ini  disebut  komponen  asam.  Natrium bikarbonat dan sisa PVP dicampur hingga homogen,
lalu  diayak  dengan  ayakan  14  mesh  kemudian granul basah. Selanjutnya granul basah dikeringkan di oven suhu 40 °C selama 3 jam lalu diayak kembali dengan  ayakan  16  mesh.  Granul  hasil  ayakan  ini
disebut  komponen  basa.  Komponen  asam  dan komponen  basa  dicampur  hingga  homogen  untuk memperoleh  granul effervescent ekstrak  etanol bawang Dayak.
Tabel 1 . Formula Tabet Effervescent Bahan (g) K F1 F2 F3 F4 % g % g % g % g % g PVP 0 0 1 0,01 2 0,02 3 0,03 4 0,04 Asam Sitrat 2 0,02 2 0,02 2 0,02 2 0,02 2 0,02 Asam Tartat 4 0,04 4 0,04 4 0,04 4 0,04 4 0,04 Sukrosa 50 0,50 50 0,5 50 0,5 50 0,5 50 0,50 Laktosa 27,2 0,272 26,2 0,262 25,2 0,252 24,2 0,242 23,2 0,232 NaHCO 3 6,8 0,07 6,8 0,07 6,8 0,07 6,8 0,07 6,8 0,07 Ekstrak 10 0,1 10 0,1 10 0,1 10 0,1 10 0,1 Total 100 1 100 1 100 1 100 1 100 1
K: Kontrol; F1: Formula 1; F2: Formula 2; F3: Formula 3; F4: Formula 4.
Tablet effervescent dicetak  dengan  mesin pengempa  tablet.  Sejumlah  massa  granul  dialirkan dari hopper ke  dalam  lubang die dengan  ukuran tertentu  kemudian  massa  yang  telah  masuk  akan dikempa  dengan  tekanan  yang  dihasilkan  dari pertemuan  antara punch atas  dan punch bawah. Pengaturan punch atas dan bawah harus sama untuk setiap formula agar tidak mempengaruhi kekerasan dan  bobot  tablet. Tablet  yang  dihasilkan  kemudian dikarakterisasi  berdasarkan  parameter  penilaian sediaan tablet effervescent .
II.7 Karakterisasi Tablet Effervescent Karakterisasi tablet
effervescent menggunakan prosedur Budiman et al . (2019), yaitu penampilan,  keseragaman  ukuran,  keseragaman bobot, kekerasan, dan uji waktu melarut.

## II.8 Analisis Data
Data  hasil  uji  toksisitas  dianalisis  untuk mencari nilai LC 50 dengan analisis probit. Data hasil karakterisasi  tablet  effervescent  ekstrak  etanol bawang Dayak
dianalisis
keragamannya
menggunakan uji ANOVA ( Analysis of Varian ) satu arah  dengan  tingkat  kepercayaan  95%  (α=0,05). Hasil  analisis  keragaman  yang  menunjukkan berpengaruh nyata dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple  Range  Test (DMRT)  dengan  tingkat kepercayaan 95% (α=0,05).

## III. Hasil dan Pembahasan III.1 Ekstraksi Bawang Dayak
Metode  ekstraksi  yang  digunakan  adalah maserasi.  Maserasi  merupakan  suatu  metode ekstraksi  dingin  yang  dalam  prosesnya  tidak memerlukan  pemanasan  sehingga  dapat  menjaga aktivitas  dari  senyawa  aktifnya.  Pelarut  yang digunakan  untuk  mengekstrasi  bawang  Dayak adalah  etanol  96%.  Hasil  ekstraksi  menggunakan etanol  96%  menghasilkan  ekstrak  kental  berupa pasta sebanyak 6,76 gram dengan rendemen sebesar 8,45  %  dari  serbuk  bawang  Dayak  sebanyak  80 gram (Gambar 1).
Gambar 1 . Morfologi bawang Dayak (a), Serbuk bawang Dayak (b)

## III.2 Karakteristik Fitokimia
Analisis fitokimia bertujuan untuk mengetahui senyawa metabolit sekunder yang terdapat dalam sampel bahan  alam  dengan  pereaksi-pereaksi  tertentu  sesuai  dengan  golongan  senyawa  metabolit  sekunder  yang diidentifikasi. Hasil analisis fitokimia ekstrak etanol bawang Dayak tersaji pada Tabel 2.
(a)
(b)
Tabel 2. Karakteristik fitokimia estrak etanol bawang Dayak
Senyawa Perubahan warna Ada tidaknya senyawa Flavonoid Jingga (+) Alkaloid Jingga (+) Terpenoid & Steroid Coklat kemerahan (-) Saponin kemerahan (-) Polifenol Hijau kehitaman (+) Tanin Hijau kehitaman (+) Keterangan:  (+): Positif mengandung metabolit sekunder; (-): Negatif mengandung metabolit sekunder
Hasil karakterisasi fitokimia menunjukkan ekstrak  etanol  bawang  Dayak  terdapat  senyawa metabolit diantaranya flavonoid, alkaloid, polifenol dan tanin. Hal ini sesuai dengan laporan Christoper et  al.,  (2017),  Fauzi  et  al.,  (2019),  dan  Ardhany  et al.,  (2019)  yang  menyatakan  bahwa  ekstrak  etanol umbi  bawang  Dayak  mengandung  senyawa flavonoid, alkaloid, fenolik dan tannin.

## III.3 Hasil Uji Toksisitas Metode BSLT
Hasil  uji  BSLT  menunjukkan  bahwa semakin  tinggi  konsentrasi  ekstrak  etanol  bawang Dayak,  maka  presentase  kematian Artemia  salina Leach  semakin  tinggi  pula.  Persentase  yang menyebabkan kematian 50% terdapat pada konsentrasi 1.400 ppm dengan nilai log konsentrasi 3,15 dan nilai probit yaitu 5,08 (Tabel 3).
Tabel 3. Hasil uji BSLT ekstrak etanol bawang Dayak
No Konsentrasi ekstrak (ppm) Rerata Larva hidup % Kematian Log konsentrasi Nilai probit 1 Kontrol 10,00 0,00 - - 2 800 8,67 13,30 2,90 3,87 3 1000 7,00 30,00 3,00 4,48 4 1200 6,00 40,00 3,08 4,75 5 1400 4,67 53,30 3,15 5,08 6 1600 1,67 83,30 3,20 5,95
Data yang diperoleh selanjutnya digunakan untuk  menentukan  nilai  LC 50 dengan  menghitung persentasi kematian larva udang dan log konsentrasi ekstrak yang  digunakan  untuk  uji  dibandingkan dengan nilai probit yang diperoleh dari tabel probit. LC 50 merupakan nilai konsentrasi suatu bahan dalam ppm yang dapat menyebabkan kematian 50% hewan uji.  Hasil  uji  toksisitas  diperoleh  persamaan  garis yaitu y = 6,2456x – 14,325 dengan nilai R 2 = 0,932
(Gambar 2) sehingga nilai LC 50 untuk ekstrak etanol bawang Dayak sebesar 1.241 ppm. Hasil uji BSLT mengindikasikan  bahwa  ekstrak  etanol  bawang Dayak  dikategorikan  tidak  toksik.  Ekstrak  bioaktif dinyatakan tidak toksik bila nilai LC 50 > 1.000 ppm (Meyer et  al. ,  1982). Nilai  LC 50 selanjutnya digunakan  sebagai dasar  kadar ekstrak etanol  yang digunakan untuk pembuatan tablet effervescent.
Gambar 2 . Grafik hubungan antara log konsentrasi ekstrak etanol bawang Dayak ( Eleutherin palmifolia L. Merr.) terhadap nilai probit
III.4 Pembuatan Tablet Effervescent Tablet effervescent dibuat dengan menggunakan  metode  granulasi  basah  dengan memisahkan antara komponen asam dan komponen
basa.  Pemisahan  komponen  asam  dan  basa  pada proses  granulasi  ditujukkan  untuk  mencegah terjadinya  reaksi effervescent dini  pada  saat  proses pencampuran  bahan-bahan.  Sebelum  komponen
asam  dan  komponen  basa  dicampurkan,  proses granulasi mengalami dua kali pengayakan. Pengayakan pertama dengan  ayakan 14 mesh  yang kemudian dikeringkan dengan oven untuk mendapatkan granul yang kering dan tidak lembab.
Granul kemudian dicetak  untuk  memperoleh tablet effervescent (Gambar 3).
Gambar 3 . Hasil pembuatan granul effervescent (a), dan Hasil percetakan tablet (b)
Tablet effervescent yang diperoleh memiliki  warna  cokelat  kemerahan  untuk  semua formula. Warna cokelat kemerahan ini berasal dari ekstrak  etanol  bawang  Dayak.  Bentuk  permukaan dari semua  formula  menunjukkan permukaan  yang tidak  begitu  halus.  Hal  ini  kemungkinan  pada  saat pencetakan tablet terjadi sticking , yaitu melekatnya granul pada cetakan karena massa cetak lengket dan
adanya  kelembapan  berlebih  pada  tahap  granulasi (Zaman and Sopyan, 2020).

## III.5 Karakteristik Tablet Effervescent
Karakterisasi  sifat  fisik  tablet  sangat diperlukan untuk mengetahui karakter serta kualitas tablet berdasarkan sifat fisiknya. Hasil karakterisasi sifat fisik tablet dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4 . Karakteristik Tablet Effervescent Rerata K F1 F2 F3 F4 Keseragaman diameter (cm) 1,32 1,32 1,32 1,32 1,32 Keseragaman tebal (cm) 0,34 0,32 0,31 0,32 0,31 Keseragaman bobot (mg) 469,70 463,90 477,30 455,20 441,80 Kekerasan (kg/cm 2 ) 3,00 4,40 4,40 4,40 4,80 Uji waktu melarut (menit) 7,74 7,40 8,77 9,35 11,40
K: Kontrol; F1: Formula 1; F2: Formula 2; F3: Formula 3; F4: Formula 4

## III.5.1 Keseragaman Ukuran
Keseragaman  ukuran  yang  ditentukan meliputi  ukuran  diameter  tablet  dan  tebal  tablet. Pengukuran  diameter  dan  tebal  tablet  dilakukan menggunakan  jangka  sorong.  Hasil  pengukuran diameter  10  buah  tablet  untuk  setiap  formula memiliki nilai rata-rata yang sama yaitu sebesar 1,32 cm.  Sedangkan  tebal  tablet  untuk  masing-masing formula  memiliki  nilai  rata-rata  berkisar  0,31-0,35 cm  (Tabel  4).  Hasil  analisis  Anova  menunjukan hasil yang tidak berbeda nyata pada uji keseragaman ukuran,  yang  artinya  penambahan  PVP  pada formulasi  tablet  tidak  berpengaruh  terhadap keseragaman ukuran diameter dan tebal tablet.

## III.5.2 Keseragaman bobot
Hasil  keseragaman  menunjukan  bahwa bobot  tablet  masing-masing  formula  berkisar  400- 500 mg (Gambar 4). Hasil pengukuran bobot tablet diperoleh  nilai  rata-rata  untuk  masing-masing formula  yaitu  469,70;  463,90;  477,30;  455,20;  dan 441,80 mg (Tabel 4). Bobot rata-rata untuk masing-
masing  formula  memenuhi  persyaratan  yaitu  tidak ada  satupun  bobot  tablet  yang  menyimpang bobotnya  dari  bobot  rata-rata.  Hasil  analisis  uji lanjut  DMRT  menunjukan  tablet  F4  berbeda  nyata dengan tablet F2 dan kontrol, namun tidak berbeda nyata dengan tablet F3 dan F1. Sedangkan tablet F3 dan F1 tidak berbeda nyata dengan F2 dan  kontrol terhadap  uji  keseragaman  bobot  yang  artinya penambahan PVP tidak berpengaruh pada keseragaman bobot.
Gambar 4 . Grafik hasil uji keseragaman bobot
III.5.3 Kekerasan
Hasil  uji  kekerasan  dari  kelima  formula berkisar  3-5  Kg/cm 2. (Gambar  5).  Hasil  uji kekerasan  tablet  diperoleh  nilai  rata-rata  untuk masing-masing  formula  F1  sampai  F4  yaitu  3,00; 4,40; 4,40; 4,40; dan 4,41 Kg/cm 2 (Tabel 4). Hasil pengukuran  ini  menunjukan  bahwa  kekerasan masing-masing  tablet  F1,  F2,  F3  dan  F4  telah memenuhi  persyaratan  yang  berkisar  4-8  Kg/cm 2 . Kekerasan  untuk  tablet  kontrol  tidak  memenuhi persyaratan,  hal  ini  dikarenakan  tablet  kontrol merupakan  tablet  dengan  konsentrasi  zat  pengikat 0%  atau  tablet  tanpa  penambahan  zat  pengikat. Kekerasan  untuk  tablet  kontrol,  F1,  F2,  F3 dan  F4
mengalami peningkatan, hal ini dikarenakan jumlah zat  pengikat  yang  ditambahkan  berpengaruh terhadap kekerasan tablet. Semakin tinggi konsentrasi zat pengikat maka daya rekat komponen penyusun tablet semakin besar sehingga saat dicetak menjadi  tablet  akan  menghasilkan  tablet  dengan kekerasan  yang  semakin  meningkat.  Hasil  analisis uji lanjut DMRT menunjukan bahwa tablet F1, F2, F3  dan  F4  berbeda  nyata  dengan  tablet  formula kontrol yang artinya terdapat pengaruh penambahan PVP  pada  setiap  formulasi  tablet  terhadap  uji kekerasan.
Gambar 5 . Grafik hasil uji kekerasan

## III.5.4 Waktu Melarut
Pengujian  dilakukan  dengan  memasukan satu  per  satu  tablet effervescent ke  dalam  100  mL akuades pada suhu ruang, kemudian waktu melarut dicatat  menggunakan stopwatch .  Waktu  melarut tablet dihitung pada saat tablet masuk ke dalam air. Berdasarkan uji waktu melarut diperoleh nilai rerata untuk masing-masing tablet kontrol, F1, F2, F3 dan F4 yaitu 7 menit 74 detik; 7 menit 40 detik; 8 menit
77  detik;  9  menit  35  detik  dan  11  menit  40  detik (Gambar  6).  Hasil  ini  menunjukan  dengan bertambahnya konsentrasi zat pengikat, maka waktu melarut  semakin  lama  pula.  Kecepatan  melarut dipengaruhi oleh komposisi penyusun tablet, bobot tablet,  ukuran  tablet  dan  kekompakkan  tekstur tablet.
Gambar 6 . Hasil uji waktu melarut
Hasil uji lanjut dengan DMRT menunjukan tablet F1 dan kontrol tidak berbeda nyata, sedangkan tablet  F1  dan  kontrol  berbeda  nyata  dengan  tablet F2, F3, dan F4. Untuk tablet F2 dan F3 tidak berbeda nyata,  tetapi  berbeda  nyata  dengan  tablet  kontrol, F1, dan F4. Tablet F4 berbeda nyata dengan tablet kontrol, F1, F2, dan F3. Berdasarkan hasil uji lanjut DMRT  dapat  disimpulkan  bahwa  penambahan  zat pengikat  pada  formulasi  berpengaruh  terhadap  uji waktu  melarut,  dan  waktu  melarut  yang  baik berdasarkan  hasil  uji  lanjut  yaitu  pada  tablet  F1 dengan  penambahan  konsenterasi  zat  PVP  sebesar 1%.

## IV. Kesimpulan
Ekstrak etanol bawang Dayak dapat dibuat dalam bentuk tablet effervescent . Penggunaan PVP sebagai  bahan  pengikat  memberikan  pengaruh terhadap  kekerasan  dan  waktu  melarut  tablet effervescent .  Kestabilan  tablet  effervescent  masih perlu  diteliti  lebih  lanjut  untuk  menjamin  aktivitas senyawa  bioaktif  ekstrak  etanol  bawang  Dayak selama penyimpanan dan distribusi.

## Daftar Pustaka
Ardhany,  S.  D. et  al. (2019)  ‘Formulasi  Sediaan
Krim  Anti  Acne  dan  Uji  Aktivitas  Ekstrak Etanol Bawang Dayak ( Eleutherine bulbosa (Mill.)  Urb)  terhadap Propionibacterium acnes ’, Jurnal Sains dan Kesehatan , 2(2), pp. 121–126.
Chen,  D. et  al. (2020)  ‘Eleucanainones  A  and  B: Two  Dimeric  Structures  from  the  Bulbs  of Eleutherine  americana with  Anti-MRSA Activity’, Organic Letters , 22(9), pp. 3449– 3453. doi: 10.1021/acs.orglett.0c00903. Christoper,  W.,  Natalia,  D.  and  Rahmayanti,  S. (2017)  ‘Uji  Aktivitas  Antijamur  Ekstrak Etanol  Umbi  Bawang  Dayak  ( Eleutherine americana (Aubl.)  Merr.  Ex  K.  Heyne.) terhadap Trichophyton mentagrophytes secara In Vitro’, Jurnal Kesehatan Andalas , 6(3), p. 685. doi: 10.25077/jka.v6i3.758.
Dewangga,  A. et  al. (2018)  ‘Formulasi  Tablet
Effervecent Dari Ekstrak Etanol Daun Talas ( Colocasia Esculenta L.) Sebagai Antiseptik Topikal’, Biomedika , 9(2), pp. 1–5.
Egeten,  K.  R.  (2016)  ‘Formulasi  Dan  Pengujian Sediaan  Granul  Effervescent  Sari  Buah
Nanas ( Ananas comosus
L.(Merr.)’,
Pharmacon , 5(3), pp. 116–121.
Fauzi, N. I., Ulfah, M. and Yunis, Y. F. (2019) ‘Efek Antiobesitas  Ekstrak  Etanol  Bawang  Dayak ( Eleutherine  Bulbosa (Mill.)  Urb)  Pada Tikus  Model  Obesitas’, Jurnal  Ilmiah Farmako Bahari , 10(2), pp. 123–131.
Galingging,  R.  .  (2009)  ‘Bawang  Dayak  Sebagai Tanaman Obat Multifungsi’, Warta
Penelitian  dan  Pengembangan ,  15(3),  pp. 16–18.
Han,  A.-R. et  al. (2008)  ‘Identification  of  a  New Naphthalene  and  Its  Derivatives  from  the Bulb  of Eleutherine  americana with Inhibitory  Activity  on  Lipopolysaccharide- Induced Nitric Oxide Production’, Chemical
& Pharmaceutical Bulletin , 56(9), pp. 1314– 1316. doi: 10.1248/cpb.56.1314. Harborne, J. B. (1987) Metode Fitokimia: Penuntun Cara  Modern  Menganalisis  Tumbuhan , Bandung: Penerbit ITB .
Harlita, T. D., Oedjijono and Asnani, A. (2018) ‘The Antibacterial  Activity  of  Dayak  Onion ( Eleutherine  palmifolia (L.)  Merr)  towards Pathogenic Bacteria’, Tropical Life Sciences Research .  2018/07/06.  Penerbit  Universiti Sains  Malaysia,  29(2),  pp.  39–52.  doi: 10.21315/tlsr2018.29.2.4.
Mahabusarakam, W. et al. (2010)
‘Naphthoquinones,  Anthraquinones  and Naphthalene  Derivatives  from  the  Bulbs  of Eleutherine  americana ’, Planta  Medica , 76(04),  pp.  345–349.  doi:  10.1055/s-0029- 1186143.
Meyer,  B. et  al. (1982)  ‘Brine  Shrimp:  A Convenient  General  Bioassay  for  Active Plant  Constituents’, Planta  Medica ,  45(05), pp. 31–34. doi: 10.1055/s-2007-971236.
Naspiah,  N.,  Iskandar,  Y.  and  Moektiwardoyo,  M.
(2014)  ‘Artikel  Ulasan:  Bawang  Tiwai
( Eleutherine  americana Merr.),  Tanaman Multiguna’, Indonesian  Journal  of  Applied Sciences , 4(2), pp. 18–30. Rustiani,  E.,  Indriati,  D.  and  Actia,  L.  (2019) ‘Formulasi Tablet Hisap Campuran Katekin Gambir  Dan  Jahe  Dengan  Jenis  Pengikat PVP  Dan  Gom  Arab’, Jurnal  Fitofarmaka Indonesia , 6(1), pp. 334–339. Sawiji,  R.  T.  (2019)  ‘Formulasi  Tablet  Kunyah Ekstrak  Kelopak  Bunga  Rosella  ( Hibiscus Sabdariffa L.)  Dengan  Variasi  Konsentrasi PVP Sebagai Bahan Pengikat Terhadap Sifat Fisiknya’, Acta Holistica Pharmaciana , 1(1), pp. 1–8. Setiawan,  N.  C.  E.  and  Febriyanti,  A.  (2017)
‘Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak  Etanol  dan
Fraksi-Fraksi  Umbi Eleutherine  palmifolia (L.)  Merr  dengan  Metode  DPPH’, JCPS (Journal of Current Pharmaceutical Sciences) , 1(1), pp. 1–5. Setyawan, A. B. and Masnina, R. (2018) ‘Efektivitas Teh  Bawang  Dayak  untuk  Menurunkan Kadar Gula Darah Pasien Diabetes Mellitus Tipe  2’, Strada  Jurnal  Ilmiah  Kesehatan , 7(2), pp. 7–13. doi: 10.30994/sjik.v7i2.159.
Syamsul, E. S. and Supomo, S. (2014) ‘Formulation of Effervescent Powder of Water Extract of Bawang  Tiwai  ( Eleuterine  palmifolia )  as  a Healthy  Drink’, Majalah  Obat  Tradisional , 19(3), pp. 113–117. Zaman,  N.  N.  and  Sopyan,  I.  (2020)  ‘Metode Pembuatan  dan  Kerusakan  Fisik  Sediaan Tablet’, Majalah  Farmasetika ,  5(2),  pp. 82–93.