Analisis Kelayakan Finansial Usaha Pembibitan Sapi Potong Di Desa Pucuk Kecamatan Pucuk Kabupaten Lamongan
Analysis Feasibility Financial of Beef Cattle Breeding in the Pucuk Village, Pucuk Districts, Lamongan District
Ahmad Khoiri 1 , Ir. Nuril Badriyah 2 , Drh. Dyah Wahyuning Aspriati, S.Pt 3
1 Mahasiswa Fakultas Peternakan
2 Dosen Pembimbing Utama
3 Dosen Pembimbing Pendamping Program Studi Peternakan Fakultas Peternakan, Universitas Islam Lamongan (UNISLA)

## RINGKASAN
Tujuan  penelitian  adalah  untuk  mengetahui  kelayakan  finansial  ternak  sapi  potong  di  Desa Pucuk,  Kecamatan  Pucuk,  Kabupaten  Lamongan.  Lokasi  penelitian  ini  dilakukan  pada  beberapa peternakan  di  Desa  Pucuk,  Kecamatan  Pucuk,  Kabupaten  Lamongan.  dan  waktu  pelaksanaan penelitian  ini  dilaksanakan  pada  tanggal  23  Juni  2016  sampai  tanggal  23  Juli  2016.  Materi  pada penelitian  ini  adalah  beberapa  peternakan  di  Desa  Pucuk,  Kecamatan  Pucuk,  Kabupaten  Lamongan, dipilih  pada  peternakan  yang  sudah  berpengalaman  minimal  2  tahun  dan  peternakan  dengan  usaha sapi minimal 5 ekor. Populasi dalam penelitian adalah seluruh peternakan sapi potong di Desa Pucuk, Kecamatan Pucuk, Kabupaten Lamongan sebanyak 10 peternak. Dan sampel dari penelitian ini adalah 5  peternakan  yang  ada  di  Desa  Pucuk,  Kecamatan  Pucuk,  Kabupaten  Lamongan.  Data  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  berupa  data  primer  dan  data  skunder,  baik  yang  bersifat kualitatif  dan  kuantitatif.  Proses  pengambilan  data  primer  dilaksanakan  dengan  melakukan pengamatan,  wawancara  peternak  dengan  panduan  kuisioner  yang  telah  disiapkan.  Data  skunder diperoleh  dari  literatur-literatur,  arsip  dari  beberapa  pemilik  peternakan  sapi  potong  di  Kecamatan Pucuk,  Kabupaten  Lamongan,  dan  lembaga-lembaga  lain  yang  berhubungan  dengan  penelitian  ini. Analisis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  analisis  statistik  deskriptif  yaitu  statistik yang  digunakan  untuk  menganalisis  data  dengan  cara  mendeskripsikan  atau  menggambarkan  data yang telah terkumpul sebagaimana adanya tanpa bermaksud membuat kesimpulan yang berlaku untuk umum  atau  generalisasi,  dengan  menghitung  pendapatan  dan  finansial  (BEP,  R/C  Ratio  dan  B/C Ratio).  Hasil  dari  penelitian  ini  adalah  kelayakan  usaha  pembibitan  sapi  potong  di  Desa  Pucuk, Kecamatan  Pucuk,  Kabupaten  Lamongan  layak  dari  segi  pendapatan,  penerimaan  maupun  finansial (BEP  dan  R/C  Ratio),  akan  tetapi  jika  dinilai  dari  sisi Benefit  Cost  Ratio (B/C)  dari  5  sample peternakan hanya ada 1 peternak yang layak dan menguntungkan yaitu peternakan dengan populasi 40 ekor.
Kata kunci : analisis finansial,sapi potong

## ABSTRACT
Purpose  analysis  is  to  know  Feasibility  of  beef  cattle  breeding  in  the  pucuk  village,  pucuk districts, lamongan district and to know wat is beef cattle businnes can help the lives family farmers in meeting  the  basic  needs  of  society.  Material    and  studies  are  some  breedears  in  the  pucuk  village, pucuk districts, lamongan district, been on some farms that  have been  experienced for 2 years and a farm  with  cattle  bisiness  at  least  5  years.  The  population  is  all  farms  in  the  pucuk  village,  pucuk districts, lamongan district, as many as 10 farmers. And take samples of 5 farms in the pucuk village, pucuk districts, lamongan district. Data used in this study are primary data and secondary  data, both qualitative  and  kuantitatif.  Proses  experience  changed  the  primery  data  conducted  by  observation, interview guindes farm with a quistionnaire that has been prepared. Secondary data obtained from the literature-litelatur,  archives  of  beef  cattle  farms  in  the  pucuk  village,  pucuk  districts,  lamongan district.  The  data  analysis  used  in  this  research  of  descriptive  statistics,  namely  ststistics  used  to analyze  data  in  a  way  to  describe  or  portray  the  collected  data  as  it  is  without  intending  to  make conclusions or generalizations apply to the public, by calculating the income and financial (BEP, R/C Ratio  dan  B/C  Ratio).  The  results  of  this  study  is  the  feasibility  Analysis  Feasibility  of  beef  cattle breeding in the pucuk village, pucuk districts, lamongan district, decent in terms of revenues, receipts,
and fiancial (BEP dan R/C Ratio), but if judged from the side Benefit Cost Ratio (B/C) of 5 samples only one viable farms with a population of 40 fish.

## PENDAHULUAN
Untuk memenuhi kebutuhan daging sapi nasional  2016  sebesar  674,69  ribu  ton,  telah dipotong  sekitar  3,9  juta  ekor  sapi.  Prospek usaha sapi potong cukup bagus sejalan dengan meningkatnya  penduduk,  maka  kebutuhan protein  hewani  akan  meningkat.  Selain  itu, menurunnya  import  sapi  dari  Amerika, Australia,  India  dan  lain-lain  karena  penyakit Antrax,  mulut  dan  kuku  serta  sapi  gila, mendorong  usaha  sapi  potong  lokal  menjadi trend dan banyak diminati .
Tetapi menurut data statistik di Kabupaten  Lamongan  Jawa  Timur  populasi sapi  potong  setiap  tahunnya  tidak  stabil  yaitu pada  tahun  2011  mencapai  109.972,  pada tahun  2012  mengalami  kenaikan  116.96, kemudian pada tahun 2013 mengalami banyak penurunan  96.714,  dan  pada  tahun  2014 sedikit  mengalami  kenaikan  yaitu  99.714 (Disnak jatim 2015).
Kecamatan  Pucuk  adalah  salah  satu wilayah  di  Kabupaten  Lamongan  dengan  luas wilayah  Kecamatan  Pucuk  43  Km 2 atau 4.311,98 Ha  terbagi dalam 34 Dusun, 66 RW, dan   265  RT.  dari  luas  tersebut  sebagian besar  untuk  sawah, yakni  seluas 2.898,59 ha, selebihnya  untuk  tegalan ,waduk,  rawa-rawa, pekarangan  dan  lain-lain  (Badan  Pusat Statistik).
Kondisi ini tidak memungkinkan masyarakat  daerah  untuk  mengandalkan  hasil di  sektor  pertanian  semata.  Salah  satu  usaha yang  dilakukan  oleh  masyarakat  untuk memperoleh pendapatan adalah dengan melakukan usaha peternakan.
Pembibitan  sapi  potong  adalah  sumber utama  sapi  bakalan  bagi  usaha  penggemukan sapi  potong.  Dilihat  dari  muka  sapi,  matanya tampah  cerah  dan  bersih,  tidak  terganggu pernapasannya  serta  dari  hidung  tidak  keluar lendir.  Kalau  dilihat  dari  tubuh  sapi,  kukunya tidak  terasa  panas  bila  diraba,  tidak  terlihat adanya  eksternal  parasit  pada  kulit  dan bulunya,  tidak  terdapat  adanya  tanda-tanda mencret pada bagian ekor dan dubur, tidak ada tanda-tanda  kerusakan  kulit  dan  perontokan bulu.  pusarnya  bersih  dan  kering,  bila  masih lunak  dan  tidak  terbulu  menandakan  bahwa pedet maupun masih berumur kurang dari dua hari.
Biaya  sebagai  suatu  sumberdaya  yang dikorbankan  atau  dilepaskan  untuk  mencapai tujuan  tertentu.  Suatu  biaya  biasanya  diukur dalam unit uang yang harus dikeluarkan dalam rangka mendapatkan barang dan jasa (Horngren  Charles  et.al,2008  dikutip  dalam Tri, Ariani 2015).
Maka  dari  itu  perlu  adanya  analisis finansial,  dengan  adanya  analisis  finansial kemungkinan  keuntungan  dan  kerugian  dapat di ketahui.

## MATERI DAN METODE
Materi  dan  penelitian  ini adalah beberapa peternakan di Desa Pucuk, Kecamatan  Pucuk,  Kabupaten  Lamongan,
dengan kriteria :
1. Peternakan  sudah  berpengalaman  minimal 2 tahun.
2. Peternak  dengan  usaha  sapi  minimal  5 ekor.

## METODE PENELITIAN
Metode yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  survei  dan  studi  kasus, dimana  metode  survei  adalah  pengamatan langsung ke lapangan untuk mengetahui objek yang akan diteliti (Arikunto, 2006). Sedangkan studi  kasus  adalah  metode  yang  menganalisis secara  lebih  mendalam  pada  satu  daerah tertentu dengan luas areal peternakan terbatas.

## VARIABEL YANG DIAMATI
Data  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  adalah  berupa  data  primer  dan  data skunder,  baik  yang  bersifat  kualitatif  dan kuantitatif.  Proses  pengambilan  data  primer dilaksanakan  dengan  melakukan  pengamatan, wawancara peternak dengan panduan kuisioner  yang  telah  disiapkan.  Sugiyono (2009)  mengungkapkan  bahwa  kuisioner adalah teknik pengumpulan data yang dilakukan  dengan  cara  memberi  seperangkat pertanyaan  atau  pernyataan  tertulis  kepada responden untuk dijawabnya.
Data  skunder  diperoleh  dari  literatur- literatur, arsip dari beberapa pemilik peternakan  sapi  potong  di  kecamatan  Pucuk, kabupaten  Lamongan,  dan  lembaga-lembaga lain yang berhubungan dengan penelitian ini.

## LOKASI DAN WAKTU PENELITIAN
Lokasi  penelitian  ini  dilakukan  pada beberapa peternakan di Desa Pucuk,
Kecamatan  Pucuk,  Kabupaten  Lamongan. Penelitian  dilakukan  didaerah  tersebut  karena daerah  tersebut  termasuk  salah  satu  sentra peternakan sapi potong di Kabupaten Lamongan.  Dan  waktu  pelaksanaan  penelitian ini  dilaksanakan  pada  tanggal  23  Juni  2016 sampai tanggal 23 Juli 2016.

## ANALISIS DATA
Analisis  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  yaitu  analisis  statistik  deskriptif yaitu statistik yang digunakan untuk menganalisis data dengan cara
mendeskripsikan  atau  menggambarkan  data yang  telah  terkumpul  sebagaimana  adanya tanpa  bermaksud  membuat  kesimpulan  yang berlaku untuk umum atau generalisasi, dengan menghitung pendapatan dan finansial yaitu: 1. Break Even Point (BEP)
Analisis  BEP  adalah  suatu  cara  yang digunakan  untuk  mengetahui  pada  volume penjualan  dan  volume  produksi  berapakah perusahaan yang bersangkutan tidak menderita  keuntungan  dan  tidak  pula memperoleh  laba.  Menurut  Sigit,  1979 dikutip  dalam  Diatmojo,  et,  al.,  2012, analisis BEP dirumuskan:
Biaya Tetap BEP = Biaya Variable Total 1-
Total Penjualan
Ada tiga kriteria dalam BEP , yaitu: BEP  >  0,  maka  usaha  tersebut  layak  dan menguntungkan.
BEP  =  0,  maka  usahatani  tersebut  tidak untung dan tidak rugi.
BEP < 0, maka tidak layak atau merugikan.
2. R/C Ratio (Return Cost Ratio)
Menurut  Soekartawi  (1995)  dikutip  dalam Tri,  Ariani,  (2015), R/C  Ratio  (Return Cost  Ratio) merupakan  perbandingan antara penerimaan dan biaya, yang secara matematik  dapat  dinyatakan  sebagai berikut:
R / C  =  P Q . Q / (TFC+TVC) Ada tiga kriteria dalam R/C ratio , yaitu:
R/C rasio > 1, maka  usaha tersebut  layak dan menguntungkan.
R/C  rasio  =  1,  maka  usahatani  tersebut  tidak untung dan rugi.
R/C  rasio  <  1,  maka  tidak  layak  atau merugikan.
3. B/C Ratio ( Benefit Cost Ratio )
Net  B/C  merupakan  perbandingan  antara present  value  dari  net  benefit  yang  positif dengan  present  value  dari  net  benefit  yang negatif.  Net  B/C  digunakan  untuk  melihat seberapa  besar  manfaat  bersih  yang diterima (Gittinger, 1986 dikutip dalam Tri, Ariani,  (2015)).  Rumusan  yang  digunakan adalah:
             n t t n t t i Bt Ct i Ct Bt C B Net 1 1 1 1 /
Ada tiga kriteria dalam R/C ratio , yaitu:
BCR  >  1,  maka  usaha  tersebut  layak  dan menguntungkan.
BCR  =  1,  maka  usahatani  tersebut  tidak untung dan tidak rugi.
BCR < 1, maka tidak layak atau merugikan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis Finansial Usaha
1. Analisa Break Even Point (BEP) Analisa  ini  menggunakan  pendekatan untuk  penetuan  jumlah  barang  yang dijual pada harga tertentu untuk menutupi biaya yang ada karena transaksi tersebut.
Adapun break even point yang diperoleh para  di  Desa  Pucuk,  Kecamatan  Pucuk, Kabupaten  Lamongan  dapat dilihat  pada  tabel 10.
Tabel  10. Break  event  point Usaha Ternak  Sapi  Potong  Desa  Pucuk,  Kecamatan Pucuk,  Kabupaten  Lamongan  Pada  Tahun 2014-2015
No.  Peternakan BEP (%) Tahun 2014 Tahun 2015 1 Reny Afidah 0,65 0,45 2 Chandra 0,50 0,77 3 Aang 0,53 0,56 4 Riyanto 0,56 1,37 5 Suep 0,71 0,66 Sumber : Data Primer yang Telah Diolah Pada
Tahun 2014-2015.
Pada  tabel.10  dari  usaha  ternak  sapi potong  di  Desa  Pucuk,  Kecamatan  Pucuk, Kabupaten  Lamongan.  Pada  peternakan  milik Reny  Afidah  dapat  dilihat  BEP  produksinya pada tahun 2014 yakni sebesar 0,65 sedangkan pada  tahun  2015  yakni  0,45,  peternakan  milik
Chandra  dapat  dilihat  BEP  produksinya  pada tahun 2014 yakni sebesar 0,50 sedangkan pada tahun 2015 yakni 0,79, peternakan milik Aang dapat  dilihat  BEP  produksinya  pada  tahun 2014 yakni sebesar 0,53 sedangkan pada tahun 2015  yakni  0,56,  peternakan  milik  Riyanto dapat  dilihat  BEP  produksinya  pada  tahun 2014 yakni sebesar 0,56 sedangkan pada tahun 2015 yakni 1,37, peternakan milik  Sueb dapat dilihat  BEP  produksinya  pada  tahun  2014 yakni sebesar 0,71 sedangkan pada tahun 2015 yakni sebesar 0,66. Itu artinya peternakan sapi potong  di  Desa  Pucuk,  Kecamatan  Pucuk, Kabupaten Lamongan mendapatkan keuntungan dan layak untuk dilanjutkan.
Hal  ini  sesuai  dengan  kutipan  dari
Ardhani (2006) dikutip dalam Tri (2015) yaitu BEP  dinilai  menguntungkan  dan  layak dilanjutkan jika BEP>0, layak untuk diusahakan,  jika  BEP<0  maka  tidak  layak untuk  diusahakan.  Untuk  mengetahui  rincian yang  diperoleh  dari  nilai  total  penerimaan yang  diterima  oleh  peternak  di  Desa  Pucuk, Kecamatan  Pucuk,  Kabupaten  Lamongan dapat dilihat pada lampiran.
2. Return Cost Ratio (R/C)
R/C adalah perbandingan antara penerimaan  penjualan  dengan  biaya-biaya yang  dikeluarkan  selama  proses  produksi hingga  menghasilkan  produk.  Usaha ternak sapi potong di Desa Pucuk, Kecamatan Pucuk, Kabupaten  Lamongan  akan  menguntungkan apabila nilai R/C > 1. Semakin besar nilai R/C semakin  besar  pula  tingkat  keuntungan  yang akan  diperoleh  dari  usaha  tersebut.  Adapun return cost ratio yang diperoleh para peternak di  Desa  Pucuk,  Kecamatan  Pucuk,  Kabupaten Lamongan dapat dilihat pada tabel 11.
Tabel  11. Return  Cost  Ratio Usaha Ternak Sapi Potong di Desa Pucuk, Kecamatan Pucuk, Kabupaten Lamongan Pada Tahun 2014-2015. No.  Peternakan R/C (%) Tahun 2014 Tahun 2015 1 Reny Afidah 1,52 1,45 2 Chandra 1,38 1,79 3 Aang 1,86 1,77 4 Riyanto 1,76 1,37 5 Suep 1,39 1,50 Sumber : Data Primer yang Telah Diolah Pada Tahun 2014-2015 Pada  tabel.11  dapat  diketahui  bahwa
nilai return  cost  ratio (R/C)  >1  terlihat  pada
semua  peternakan  di  Desa  Pucuk,  Kecamatan Pucuk,  Kabupaten  Lamongan.  Peternakan milik  Reny  Afidah  jumlah  R/C  yang  di dapatkan pada tahun 2014 yaitu 1,52 dan pada tahun  2015  yaitu  2,17,  pada  peternakan Chandra  jumlah  R/C  yang  di  dapatkan  pada tahun  2014  yaitu  1,38  dan  pada  tahun  2015 yaitu  1,79, pada  peternakan  Aang  jumlah  R/C yang  di  dapatkan  pada  tahun  2014  yaitu  1,86 dan  pada  tahun  2015  yaitu  1,77,  pada peternakan  Riyanto  jumlah  R/C  yang  di dapatkan pada tahun 2014 yaitu 1,76, dan pada tahun  2015  yaitu  1,37,  dan  juga  pada peternakan Suep jumlah R/C yang di dapatkan pada  tahun  2014  yaitu  1,39  dan  pada  tahun 2015  yaitu  1,50.  Itu  artinya  peternaka  sapi potong  di  Desa  Pucuk,  Kecamatan  Pucuk, Kabupaten
Lamongan mendapatkan
keuntungan dan layak untuk dilanjutkan.
Hal ini sesuai dengan pendapat Soekartawi  (2002)  dikutip  dalam  Tri  (2015) yang menyatakan bahwa R/C adalah singkatan dari Return  Cost Ratio ,  atau  dikenal  sebagai perbandingan  (nisbah)  antara  Penerimaan  dan biaya.  Kriteria  uji:  jika  R/C  >1,  layak  untuk diusahakan,  jika  R/C  <1  maka  tidak  layak untuk  diusahakan.  Untuk  mengetahui  rincian yang  diperoleh  dari  nilai  total  penerimaan yang  diterima  oleh  peternak  di  Desa  Pucuk, Kecamatan  Pucuk,  Kabupaten  Lamongan dapat dilihat pada lampiran.
3. Benefit Cost Ratio (B/C)
B/C  adalah  perbandingan  antara  tingkat keuntungan  yang  diperoleh  dengan total  biaya yang dikeluarkan. Usaha ternak sapi potong di Desa  Pucuk,  Kecamatan  Pucuk,  Kabupaten Lamongan  akan  menguntungkan  apabila  nilai B/C  >  1.  Semakin  besar  nilai  B/C  semakin besar  pula  manfaat  yang  akan  diperoleh dari usaha tersebut. Adapun benefit cost ratio yang diperoleh  para  peternakan  di  Desa  Pucuk, Kecamatan  Pucuk,  Kabupaten  Lamongan dapat dilihat pada tabel 12.
Tabel  12. Benefit  Cost  Ratio Usaha Ternak Sapi Potong di Desa Pucuk, Kecamatan Pucuk, Kabupaten Lamongan Pada Tahun 2014-2015. No.  Peternakan B/C (%) Tahun 2014 Tahun 2015 1 Reny Afidah 0,52 1.17 2 Chandra 0,38 0,79 3 Aang 0,86 0,77 4 Riyanto 0,76 0,37
5 Suep 0,39 0,50 Sumber : Data Primer yang Telah Diolah Pada
Tahun 2014-2015.
Pada  tabel.16  dapat  diketahui  bahwa nilai benefit  cost  ratio (B/C)  >1  terlihat  pada peternakan  milik  Reny  Afidah  pada  tahun 2014  yaitu  0,52  dan  pada  tahun  2015  yaitu 1,17,  peternakan  milik  Chandra  pada  tahun 2014  yaitu  0,38  dan  pada  tahun  2015  yaitu
0,79,  dan  peternakan  milik  Aang  pada  tahun 2014  yaitu  0,86  dan  pada  tahun  2015  yaitu 0,77,  peternakan  milik  Riyanto  pada  tahun 2014  yaitu  0,76  dan  pada  tahun  2015  yaitu 0,37, dan yang terakhir peternakan milik  Suep pada  tahun  2014  yaitu  0,39  dan  pada  tahun 2015  yaitu  0,50.  Jadi  bisa  dilihat  dari  uraian diatas  hanya  peternakan  milik  Reny  Afidah yang mendapatkan keuntungan.
Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Gittinger  (1986)  dikutip  dalam  Tri  (2015), yang  menyatakan  bahwa Benefit  Cost  Ratio (BCR)  adalah  perbandingan  antara present value manfaat  dengan present  value biaya.
Dengan demikian benefit cost ratio menunjukkan  manfaat  yang  diperoleh  setiap penambahan  satu  rupiah  pengeluaran.  BCR akan  menggambarkan  keuntungan  dan  layak dilaksanakan  jika  mempunyai  BCR  >  1. Apabila  BCR  =  1,  maka  usaha  tersebut  tidak untung  dan  tidak  rugi,  sehingga  terserah kepada penilai pengambil keputusan dilaksanakan  atau  tidak.  Apabila  BCR  <  1 maka usaha tersebut merugikan sehingga lebih baik  tidak  dilaksanakan.  Untuk  mengetahui rincian  yang  diperoleh  dari  nilai  total penerimaan yang diterima oleh peternak.

## KESIMPULAN DAN SARAN
1. Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  pembahasan  yang telah  diperoleh  maka  dapat  disimpulkan bahwa  kelayakan  usaha  pembibitan  sapi potong  di  Desa  Pucuk,  Kecamatan  Pucuk, Kabupaten  Lamongan  layak  dari  segi pendapatan,  penerimaan  maupun  finansial (BEP  dan  R/C  Ratio),  akan  tetapi  jika dinilai  dari  sisi Benefit  Cost  Ratio (B/C) dari  5  sample  peternakan  hanya  ada  1 peternak  yang  layak  dan  menguntungkan yaitu peternakan dengan populasi 40 ekor.
2. Saran Diharapkan para peternak sapi potong  di  Desa  Pucuk,  Kecamatan  Pucuk,
Kabupaten  Lamongan  lebih  bersungguh- sungguh  dalam  menjalankan  usaha  ternak sapi  potong  ini  sehingga  pendapatan ataupun  keuntungan  yang  didapatkan semakin  besar  dan  berlipat  ganda  dari investasi yang ditanamkan.
Sebaiknya para peternak sapi potong beternak lebih dari 10 ekor indukan,dengan  umur  2  tahun,  dengan bobot  >350  kg  sehingga  layak  bunting agar  jika  dinilai  dari  sisi  finansialnya (BEP, R/C Ratio maupun B/C Ratio) usaha pembibitan sapi potong layak dan menguntungkan.  Sehingga  peternak  dapat lebih  mensejahtrakan keluarganya dengan memenuhi kebutuhan hidupnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Arikunto,  Suharsimi.  2006. Prosedur Penelitian .  Jakarta.  PT.  Rineka Cipta.
Diatmojo,  dkk.  2012. Analisis  Finansial Usaha Penggemukan Sapi Peranakan Friesian Holstein (PFH)  Jantan  di  Kecamatan  Selo
Kabupaten  Boyolali . Universitas Sebelas Maret. Surakarta. Fadlillah,  Nurul.  2013. Skripsi  Pengaruh Pembelian  Bekalan  Sapi  Potong Terhadap Pengemukan Sapi . Skripsi. Unisla Press. Lamongan. Prayogi,  Agus.  2014. Skripsi  Studi Perbandingan Analisis Usaha Ayam Boiler Dengan Ayam Pejantan  Layer .  Skripsi.  Unisla Press. Lamongan.
Steflyando, Reza, dan Alex. 2014. Analisis
Kelayakan  Usaha  Sapi  Potong Dengan Metode Zero Waste Farming Di Kecamatan Parongpong . Bandung. Institut Teknologi Nasional Itenas. Sugiyono. 2009. Metode Penelitian Administrasi . Bandung : CV.
Alfabeta. Tri, Ariani, Utari. 2015 . Analisis Kelayakan  Usaha  Ternak  Sapi Potong Pada Berbagai Skala
Kepemilikan  Di  Desa  Samangki Kecamatan  Simbang  Kabupaten
Maros . Universitas Hasanuddin . Makassar Zulfanita,  dkk.  2009. Evaluasi  Kelayakan Usaha  Penggemukan  Sapi  Potong Gaduhan Di Desa Grantung Kecamatan Bayan Kabupaten Purworejo . UGM. Yogyakarta.