## PENGARUH PENINGKATAN PADAT TEBAR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN NILA ( Oreochromis niloticus)

## MENGGUNAKAN SISTEM RESIRKULASI
1) Dedi Pardiansyah, 1) Widya Oktarini, dan 1) Suharun Martudi
1) Fakultas Pertanian Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH Bengkulu correspondence : dedi2301@gmail.com , widyaoktarini@gmail.com , suharunmartudi@yahoo.co.id

## ABSTRAK
Peningkatan padat tebar pada budidaya ikan menyebabkan tingginya  pengunaan pakan sehingga daya saing  akan  pemanfatan oksigen  akan meningkat, ikan akan kekurangan oksigen sehingga pertumbuhan menjadi lambat. Daya saing pemanfatan oksigen terjadi karena  banyaknya  sisa-sisa  feses  yang  menyebabkan  terjadinya  penumpukan  amoiak yang  akan  diuraikan  oleh  bakteri  dan  mikroba  lainnya.  Dengan  adanya  sistem resirkulasi  budidaya  menggunakan  kepadatan  tinggi  dapat  dilakukan,  ikan  akan  hidup sesuai  dengan  kebutuhan  oksigen  yang  berasal  dari  proses  difusi  dari  pergerakan  air dan kotoran pun akan berkurang dengan penggunaan filter. Penelitian bertujuan untuk mengetahui  padat  tebar  ikan  nila  ( Oreochromis  niloticus )  yang  terbaik  terhadap pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  ikan  nila  yang  dibudidayakan  di  dalam  kolam terpal  dengan  sistem  Resirkulasi.  Penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL) yaitu 5 perlakuan dan 3 ulangan sehingga mendapatkan 15 unit percobaan ; P1 Padat tebar  = 20 ekor/m 2 , P2 = 30 ekor/m 2 ,P3 = 40 ekor/m 2 , P4 = 50 ekor/m 2 , P5 = 60 ekor/m 2 dan  dilanjutkan  dengan  Uji  Polinomial  Orthogonal.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa padat tebar yang berbeda berpengaruh sangat nyata (**) terhadap pertumbuhan  panjang  dan  berat  serta  juga  berpengaruh  nyata  terhadap  konversi  dan efesiensi  pakan  tetapi  berbeda  nyata  (ns)  terhadap  kelangsungan  hidup  ikan  nila ( Oreochromis  niloticus ).  Berdasarkan  uji  lanjut  polynomial  pada  pengamatan  berat biomassa  ikan  maka  padat  tebar  yang  terbaik  untuk  pemeliharaan  ikan  nila  dengan sistem resirkulasi adalah 56 ekor/m 2
Kata kunci : Oreochromis niloticus, Sistem Resirkulasi, Padat Tebar

## PENDAHULUAN
Ikan  nila  ( Oreochromis  niloticus ) merupakan  salah  satu  komoditas  penting dengan  produksi  dankebutuhan  yang semakin  meningkat  (Fitzsimmons,  2008). Ikan  nila    mempunyai  nilai  ekonomis tinggi  yang  telah  lama  dikenal  oleh masyarakat  dan  telah  dibudidayakan secara  massal.  Ikan  nila  merupakan  salah satu  jenis  ikan  yang  berasal  dari  Benua
Afrika  (Popma  dan  Lovshin,  1995).  Ikan ini  berasai  dari  suangai  Nil  (yang  sesuai namanya  Nil)  pada  tahun  1975  yang diberi  nama  Ikan  nila  oleh  Pemerintah melalui  Direktorat  Jendral  Perikanan (Suyanto. R, 2010).
Dalam  kegiatan  budidaya  ikan salah  satu  hal  yang  harus  diperhatikan agar  produksi  meningkat  secara  optimal yaitu  penggunaan  pakan  yang  sesuai  dan
penggunaan  padat  tebar  yang  optimal, karna  jumlah  padat  tebar  mempengaruhi konsumsi oksigen sehingga jumlah oksigen  yang  dihasilkan  harus  bisa menyesuikan  dengan  kebutuhan  oksigen ikan agar ikan dapat tumbuh dengan baik. Ikan  nila  biasanya  di  budidayakan  di kolam  tanah,  keramba  dan  di  kolam  air deras  (KAD),  dimana  teknik  budiday tersebut  membutguhkan  lahan  luas  atau berada pada posisi yang strategis sehingga membutuhkan biaya lahan yang mahal.
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah untuk  mengetahui  padat  tebar  ikan  nila ( Oreochromis  niloticus )  yang  terbaik terhadap  pertumbuhan  dan  kelangsungan hidup  ikan  nila  yang  dibudidayakan  di dalam  kolam  terpal  dengan  sistem Resirkulasi.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan pada  bulan  April-Mei  selama  60  hari bertempat di Desa Talang Kering
Kecamatan Air Napal Kabupaten
Bengkulu Utara  Provinsi  Bengkulu. Wadah  yang digunakan  selama penelitian ini adalah kolam terpal dengan ukuran 50 cm  x  50  cm  x  60  cm  tinggi  air  50  cm.
Jumlah  wadah  sebayak  15  unit.  Ikan  uji yang digunakan adalah ikan nila ( Oreochromis  niloticus) sebanyak  153 ekor.  Ikan  uji  berukuran  8-12  cm  dengan berat  15-20  gram/ekor.  Pakan  yang digunakan  pakan  buatan  Pellet  dengan
kandungan protein 31-33 %, kadar Lemak 3-5%,  kadar  abu  10-13%  dan  kadar  air 11-13%.
Penelitian menggunakan Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  yaitu  5 perlakuan  dan  3  ulangan  sehingga mendapatkan  15  unit  percobaan.  Adapun perlakuan  terhadap  media  pemeliharaan yaitu : P1 = Padat tebar 20 ekor/m 2 , P2 = Padat  tebar  30  eko/m 2 ,  P3  =  Padat  tebar 40  ekor/m 2 ,  P4 = Padat  tebar  50 ekor/m 2 , P5 = Padat tebar 60 ekor/m 2 .
Data  yang  diperoleh  diuji  lanjut dengan analisis sidik ragam pada taraf 5% dan  1%,  sedangkan  untuk  mengetahui padat  tebar  yang  terbaik  maka  dilakukan uji  lanjut  Polinomial  Ortogonal.  Peubah yang  diamati  adalah  (1)  Berat  biomassa, (2)  Kelangsungan  Hidup.  Sebagai  data pendukung diamati kualitas air yaitu suhu, pH dan oksigen terlarut.

## HASIL
Setelah  melakukan  penelitian  didapatkan kelangsungan  hidup  ikan  nila  terendah pada  P3  (padat  tebar  40  ekor/m 2 )  sebesar 96,66%.  Berdasarkan  hasil  sidik  ragam menunjukkan  bahwa  tidak  berpengaruh nyata  (ns)  terhadap  padat  tebar  yang berbeda.
Sedangkan untuk melihat pertumbuhan  berat  ikan  nila  selama penelitian dapat disajikan pada gambar 1.
Gambar 1. Grafik pertumbuhan Berat Biomassa ikan nila ( Oreochromis niloticus)
Dari  gambar  1  diatas  dapat  dilihat bahwa  pertumbuhan  Berat  Biomassa  P5 meningkat dari  awal  hingga  akhir penelitian  naik  drastis  kemudian  diikuti dengan  P4  yang  pada  hari  ke-20  mulai naik  hingga  hari  ke  40  kemudian mengalami  pertumbuhan  semakin  lambat sama seperti P2.
Dari hasil sidik ragam pada tingkat polynomial  orthogonal  ternyata  diperoleh berpengaruh  sangat  nyata  pada  tingkat
kuadratik.  Kemudian  untuk  mengetahui perlakuan  terbaik  terhadap  padat  tebar yang  berbeda  diperoleh  persamaan  Y  =  - 0.5092x 2 + 57.281x - 336.95 (lampiran 4) dan  koefesien  determinasai  (R)  sebesar 0,92.  Pada  grafik  2  dibawah  ini  kurva hubungan  pertumbuhan  berat  dengan padat tebar yang berbeda.
Gambar2. kurva hubungan pertumbuhan berat dengan padat tebar yang berbeda
Dapat  dilihat  bahwa  pada  gambar 2  diatas  dari  persamaan  Y  =  -0.5092x 2 + 57.281x  -  336.95  dapat  dihitung  titik optimum  (X)  dan  titik  maksimum  (Y) maka  didapatkan  hasil  titik  X  =  56,24 sedangkan titik Y= 1274,0.
Selain  parameter  yang  diatas kualitas air salah satu  yang diamati untuk lebih  jelas  dapat  dilihat  pada  tabel4rata- rata  kualitas  air  selama  penelitian  pada tiap variable yang di amati :
Tabel  4.Kisaran  kualitas  air  wadah  pada
setiap perlakuan selama penelitian UP Suhu ( 0 C) Oksigen terlarut (ppm) Ph P1 26-28 6,2-7,4 6,7-7,9 P2 25-28 6,3-7,2 6,8-8 P3 26-29 6,3-6,7 6,7-7,9 P4 26-28 6,3-6,7 6,8-7,9 P5 26-28 6,2-6,7 6,8-8,2

## PEMBAHASAN
Jumlah  padat  penebaran  ikan merupakan
salah satu penentu keberhasilan  dalam  budidaya  ikan,  dalam penelitian ini setelah dianalisis keragaman didapatkan  pengaruh  padat  tebar  yang berbeda  tidak  berpengaruh  (ns)  terhadap kelangsungan hidup tetapi sangat berpengaruh nyata (**) terhadap pertumbuhan berat.
Berdasarkan  analisis  keragaman maka didapatkan hasil uji lanjut polynomial orthogonal pada pertumbuhan berat  biomassa  ikan  menunjukkan  padat tebar yang terbaik berdasarkan persamaan Y  =  -0.5092x 2 +  57.281x  -  336.95  hasil titik  optimum  X  =  56,24  dan  titik maksimum     Y= 1274,0 maka dari hasil
tersebut padat tebar yang terbaik berdasarkan  berat  biomassa  adalah  56 ekor/m 2 dan  hubungan  kedekatan  antara berat  terhadap  padat  tebar  sebesar  0.92. Semakin  tinggi  padat  penebaran  dapat mempengaruhi  laju  pertumbuhan  ikan disebabkan  adanya  daya  saing  akan memperebutkan  makanan,  ruang  gerak sehingga ada ikan yang tidak mendapatkan  makanan  secara  optimal yang  menyebabkan  pertumbuhan  menjadi lambat (Diansari, Vanya R. 2013).
Peningkatan  padat  tebar  hingga mencapai  daya  dukung  maksimum  akan menyebabkan pertumbuhan ikan menurun akan  diikuti  dengan  peningkatan  jumlah pakan,  buangan  metabolisme  tubuh, konsumsi oksigen, dan dapat menurunkan kualitas  air  (Diansari  dkk,2013)  kadar oksigen  merupakan  faktor  lingkungan yang penting, apabila konsentrasi oksigen terlarut  rendah,  nafsu  makan  organisme yang  dibudidayakan  (ikan  nila)  menurun sehingga  mempengaruhi  pertumbuhan serta  daya  tahan  terhadap  penyakit, sebaliknya jika konsentrasi oksigen terlarut  rendah  terus  berlangsung  maka kemungkinan  ikan  yang  dipelihara  akan mati  karena  kekurangan  oksigen,  tetapi dengan  adanya  sistem  resirkulasi  dapat meningkatkan  kualitas  air,  dan  pakan yang  baik  juga  mendukung  besarnya pemanfaatan  dan  daya  serap  pakan  oleh ikan  hal  ini  sejalan  dengan  (Hanjani  dan Hastuti, 2002 ; Mudjiman, 2009; Pardiansyah,  2014),  mengatakan  bahwa Pemeliharaan  dengan  sistem  resirkulasi dapat  meningkatkan  oksigen  terlarut, mengurangi karbondioksida, amoniak dan limbah yang dihasikan ikan.
Begitu  juga  dengan  kualitas  air yang  kurang  baik  akan  menyebabkan pertumbuhan ikan menjadi lambat,
menurunnya  kualitas  air  tersebut  di sebabkan  beberapa  faktor  seperti  sisa pakan  ikan  yang  dan    feses  sehingga semakin  banyak  pakan  yang  tidak dimakan dan feses yang semakin
menumpuk  akan  menyebabkan  oksigen terlarut rendah, oksigen
terlarut merupakan  salah  satu  faktor  penting dalam  pertumbuhan  ikan.  Kualitas  air kisaran  selama  penelitian  ialah  suhu berkisar  antara  26-28 0 C,  oksigen  terlarut berkisar antara 6-7,4 ppm dan pH berkisar antara  6,7-8,2  sesuai  dengan  (Suyanto, 2010)  syarat  hidup  ikan  nila  yaitu  suhu untuk  pertumbuhan  ikan  nila  antara  25- 30 o C,  pH  6-8,5  dan  oksigen  terlarut  4-7, salinitas 0-35 ppt.
Kelangsungan hidup ikan dipengaruhi  oleh  faktor  dalam  dan  luar, faktor  dalam  terdiri  dari  umur  dan kemampuan  ikan  dalam  menyesuaikan diri  dengan  lingkungan  sedangkan  faktor luar  ialah  kompetisi  antar  spesies, penambahan  populasi  dalam  ruang  gerak yang  sama,  kekurangan  makanan  dan lainnya.sedangkan  semakin  tinggi  padat tebar maka pertumbuhan panjang semakin lambat  karena  pakan  yang  diberikan digunakan  ikan  untuk  pengalihan  energi pemeliharaan  dan  sisanya  digunakan untuk pertumbuhan (Kristanto dan Kusrini,  2007)  dengan  demikian  semakin tinggi padat penebaran maka energi untuk pemeliharaan semakin besar.

## KESIMPULAN
1. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa padat tebar yang berbeda berpengaruh sangat nyata (**)
terhadap  pertumbuhan  berat  tetapi berbeda nyata (ns) terhadap kelangsungan hidup ikan nila ( Oreochromis niloticus )
2. Berdasarkan  uji  lanjut  polynomial pada pengamatan berat biomassa ikan maka  padat  tebar  yang  terbaik  untuk pemeliharaan ikan nila dengan sistem resirkulasi adalah 56 ekor/m 2

## DAFTAR PUSTAKA
Diansari,  Vanya  R,  Dkk.  2013.  Pengaruh Kepadatan Yang Berbeda Terhadap Kelulushidupan dan Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Pada Sistem  Sirkulasi  Dengan  Filter
Zeolit.  Journal  Of  Aquaculture Management and Teknology.
Volume  2  nomor  3,  hal  37-48. Semarang. http://ejournal- l.undip.ac.id/indek.php/jfplk .  28 September 2017 Fitzsimmons, K. 2008. Tilapia
Production, Innovations, and Markets. 8thintl. Symp. On Tilapia
in Aquaculture. Cairo
Handajani  H,  Hastuti  SD.  2002. Budidaya Perairan. Penerbit: Bayu Media, Malang
Kristanto,  A.H  dan  Kusrini,  E.  2007.
Peranan  Faktor  dalam  Pemuliaan Ikan.  Media  Akuakultur,  2:183- 188. Jakarta
Mudjiman,  A.  2009.  Makanan  Ikan.
Penebar Swadaya. Cet 22. Jakarta
Pardiansyah  Dedi,  Eddy  Supriyono,
Daniel
Djokosetianto. 2014. Evaluation  of  integrated  sludge worm  and  catfish  farming  with biofloc  system.  Jurnal  Akuakultur Indonesia.  13 (1), 28–35. Bogor Popma,  T.J.  and  L.L.  Lovshin.  1995.
Worldwide
Prospects for Commercial Production of Tilapia. Internasional Center for
Aquaculture and Aquatic Environments.  Departement  of Fisheries and Allied Aquacultures. Auburn Alabama University. Alabam
Suyanto,  R.  2010.  Pembenihan  dan Pembesaran  NILA.  PT  Niaga Swadaya. Jakarta