## Alokasi Waktu Kerja Keluarga Petani Kopi di Dataran Tinggi Gayo
Akhmad Baihaqi 1 , Nur Ajijah 2 , Anwar Deli 3 , Bagio 4 , Rita Ariani 5
1,3 Program Studi Agribinis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala
2 Pusat Riset Pembangunan Pedesaan dan Pertanian Berkelanjutan Universitas Syiah Kuala
4 Program Studi Agribinis, Fakultas Pertanian, Universitas Teuku Umar
5 Program Studi Agribinis, Fakultas Pertanian, Universitas Malikussaleh
Email Corespondent : baihaqi@unsyiah.ac.id
Abstract: The  purpose  of  the  study  was  to  determine  the  need  for labor, the outpouring of working time, and the factors that affect the outpouring  of  working  time.  Purposive  sampling  was  used  for  data collection  with  samples  of  partner  farmers  CV  Oro  Kopi  Gayo  and KSU Sara Ate. Data analysis used descriptive qualitative and multiple linear  regression.  The  results  showed  that  the  outpouring  of  farming working  time  was  6-8  hours.  The  time  allotted  for  land  preparation activities was 38 HOK, plant nursery 51 HOK, plant maintenance 22 HOK,  and  harvesting  activities  154  HOK.  The  results  of  multiple linear  regression  analysis  obtained  that  the  regression  coefficient  of the age variable (X1): 0.095, the education variable (X2): 27,178, the farming  experience  variable  (X3):  -10,720,  the  number  of  families (X4): 80,857, and the variable area of land (X5): 1695,338. The value of  R2  is  81.4%  of  the  outpouring  of  household  work  time.  F  value count>F  table  (28.605  >  2.45).  The  results  of  the  t-test  are  only  the variable  area  of  land  that  has  a  significant  effect  on  the  variable  of working  time  of  the  farmer's  household,  namely  t  count  (11.236)  >  t table (2.018).
Keywords : Farming, Coffee, Time Out, Farmers
Abstrak: Tujuan  penelitian  untuk  mengetahui  kebutuhan  tenaga  kerja, curahan  waktu  kerja  dan  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  curahan  waktu kerja.  Purposive  sampling  digunakan  untuk  pengumpulan  data  dengan sampel  para  petani  mitra  CV  Oro  Kopi  Gayo  dan  KSU  Sara  Ate.  Analisis data  menggunakan  deskriptif  kualitatif  dan  regresi  linier  berganda.  Hasil penelitian  diperoleh  curahan  waktu  kerja  usahatani  adalah  6  –  8  jam. Curahan  waktu  untuk  kegiatan  persiapan  lahan  sebanyak  38  HOK, pembibitan tanaman 51 HOK, pemeliharaan tanaman 22 HOK, dan kegiatan pemanenan  154  HOK.  Hasil  analisis  regresi  linier  berganda  diperoleh koefisien  regresi  variabel  umur  (X1):  0,095,  variabel  pendidikan  (X2): 27,178,  variabel  pengalaman  usahatani  (X3):  -10,720,  variabel  jumlah
JURNAL EKONOMI MANAJEMEN DAN BISNIS Volume  23, Nomor 2, OKTOBER 2022 P-ISSN : 1412-968X
E-ISSN : 2598-9405
Pengelolaan Curahan Waktu Kerja Rumah Tangga Petani Pada Usahatani Kopi Arabika Di Kabupaten Aceh Tengah Dan Bener Meriah
keluarga  (X4):  80,857,  dan  variabel  luas  lahan  (X5):  1695,338.  Nilai  R2 sebesar  81,4%  terhadap  curahan  waktu  kerja  rumah  tangga.  Nilai  F hitung>F tabel (28,605 > 2,45). Hasil uji t hanya variabel luas lahan yang berpengaruh  nyata  terhadap  variabel  curahan  waktu  kerja  rumah  tangga petani yaitu t hitung (11.236) > t tabel (2.018).
Kata kunci : Usahatani, Kopi, Curahan Waktu, Petani

## PENDAHULUAN
Kopi  merupakan  salah  satu  komoditas perkebunan  yang  mampu  menyumbang  devisa negara  yang  cukup  besar  melalui  ekspor.  Selain sebagai  komoditi  ekspor,  kopi  juga  dapat menyerap  tenaga  kerja  dengan  melibatkan banyak  sektor  (Baihaqi  et  al,  2022,  Anhar  2020 dan  Erika,  2018).  Beberapa  tahun  terakhir perkembangan  volume  ekspor  kopi  Indonesia cenderung  meningkat  dengan  pertumbuhan  rata- rata sebesar 4,39% pertahun (AEKI, 2016). Salah satu  produsen  utama  kopi  arabika  di  Indonesia adalah Provinsi Aceh. Kopi arabika dari Provinsi Aceh  dikenal  dengan  nama  kopi  Arabika  Gayo karena  berasal  dari  nama  suku  di  daerah penghasil  utama  kopi  arabika  yaitu  Dataran Tinggi  Gayo  (DTG).  Daerah  tersebut  memiliki ketinggian dari 800 - 1500 mdpl dengan  kondisi tanah  yang  subur,  dan  iklim  tropik  basah  di kawasan  ini sesuai untuk  pengembangan agribisnis  kopi  arabika.  Saat  ini  kopi  arabika  di Dataran  Tinggi  Gayo  (DTG)  ditanam  di  tiga Kabupaten,  yaitu  Aceh  Tengah  sebesar  48  ribu Ha,  Bener  Meriah  sebesar  46  ribu  Ha  dan  Gayo Lues  sebesar  4  ribu  Ha  (BPS  Provinsi  Aceh 2018).  Permintaan  kopi  asli  Kabupaten  Aceh tengah terbilang tinggi khususnya pada jenis kopi arabika.  Kopi arabika  yang diproduksi oleh para petani  di  Aceh  Tengah  merupakan  komoditas ekspor  yang  telah  diakui  kualitasnya  (Malik, 2018).
Curahan  waktu  kerja  rumah  tangga  pada usahatani kopi merupakan jumlah jam kerja yang dicurahkan  anggota  rumah  tangga  pada  kegiatan usahatani  kopi  (Norfahmi, et  al., 2017).  Rumah tangga  berperan  penting  dalam  pengambilan keputusan  keluarga  serta  dalam  pengalokasian waktu  kerja  rumah  tangga  baik  dalam  bidang ekonomi  maupun  non  ekonomi  (Putri,  (2008). Setiap rumah tangga akan berbeda pengalokasian waktu  kerjanya  dalam  suatu  pekerjaan  karena disesuaikan  dengan  kebutuhan  rumah  tangga masing-masing.  Hal  inilah  yang  menyebabkan tingkat  pendapatan  setiap  rumah  tangga  juga akan  berbeda-beda.  Pada  suatu  keluarga  yang memiliki  tingkat  pendapatan  yang  rendah, biasanya  akan  lebih  banyak  anggota  keluarga yang harus ikut bekerja untuk dapat meningkatkan pendapatan keluarganya.
Kegiatan  usahatani  kopi  yang  ada  di Kabupaten  Aceh  Tengah  dan  Kabupaten  Bener Meriah  sebagian  besar  tenaga  kerjanya  berasal dari  keluarga  petani,  yakni  terdiri  dari  ayah (kepala keluarga), ibu dan anak. Petani kopi baru akan  menggunakan  tenaga  kerja  luar  keluarga jika kebun yang mereka miliki dirasa cukup luas dan  tidak  memungkinkan  untuk  dikerjakan sendiri oleh anggota keluarga tersebut. Permasalahan  tenaga  kerja pengutip (pemanen) kerap  dialami  oleh  pemilik  kebun  kopi  di Kabupaten  Aceh  Tengah  dan  Bener  Meriah. Persoalan  muncul  ketika  di  daerah  ini  terjadi panen  kopi  secara  serentak,  sementara  tenaga kerja yang ada di lokasi setempat sangat terbatas.

## TINJAUAN PUSTAKA
Penghasilan dari perkebunan kopi sebenarnya cukup  menjanjikan  jika  dikelola  dengan  baik, sementara  produksi  kebun    kopi  hanya  bisa dirasakan paling tidak 2 kali dalam setahun yaitu panen  puncak  dan  panen  antara.  Umumnya banyak petani yang bekerja di sektor nonpertanian  (Norfahmi, et  al., 2017).  Begitu juga yang terjadi pada rumah tangga petani yang ada  di  Kabupaten  Aceh  Tengah  dan  Bener Meriah,  selain  sebagai  petani  kopi  arabika, mereka juga mempunyai usaha lain diluar sektor pertanian atau memiliki pekerjaan lainnya seperti berdagang,  guru,  TNI  dll.  Adanya  profesi  lain ataupun  usaha  non  pertanian  yang  dimiliki  oleh petani  tersebut  tentu  akan  berpengaruh  pada curahan  waktu  kerja  pada  kegiatan  usahatani kopi arabika yang mereka lakukan.
Keputusan curahan waktu tenaga kerja rumah tangga  baik  pertanian  maupun  di  luar  pertanian juga  akan  mempengaruhi  proses  produksi  di pertanian.  Agar  dapat  mencurahkan  waktu  kerja sesuai  kebutuhan  usahatani  kopi  arabika  maka sangat  penting  petani  memiliki  curahan  optimal berkebun,  bila  tidak  dapat  dilakukan  sendiri mereka  menggunakan  tenaga  kerja  dari  luar keluarga.  Berdasarkan  hal  tersebut  diatas besarnya  curahan  waktu  kerja  pada  usahatani kopi dapat dipengaruhi oleh faktor umur, tingkat pendidikan, pengalaman usahatani, jumlah tanggungan  keluarga  dan  kepemilikan  lahan (Tambunan,  2003).  Sedangkan  pada  penelitian ini variabel curahan waktu kerja yang digunakan
Pengelolaan Curahan Waktu Kerja Rumah Tangga Petani Pada Usahatani Kopi Arabika Di Kabupaten Aceh Tengah Dan Bener Meriah
adalah umur, pendidikan, pengalaman usahatani, jumlah  keluarga  yang terlibat usahatani dan luas lahan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  16  desa  yang  ada di  Kabupaten  Aceh  Tengah  dan  Bener  Meriah mitra  CV  Oro  Kopi  Gayo  dan  KSU  Sara  Ate. Objek  dalam  penelitian  ini  adalah  petani  kopi arabika,  ruang  lingkup  penelitian  ini  terbatas mengenai kebutuhan tenaga kerja pada usahatani kopi,  besarnya  curahan  waktu  kerja  rumah tangga  petani  kopi  dan  faktor-faktor  yang mempengaruhi  curahan  waktu  kerja  tersebut.
Sumber  data  primer  bersumber  dari  wawancara dan data sekunder dari sumber lain, pustaka dan publikasi  pemerintah.  Analisis  yang  digunakan menggunakan regresi linier berganda. Persamaan regresi linier berganda adalah sebagai berikut:
Y = a 0 + a 1 X 1 + a 2 X 2 + a 3 X 3 + a 4 X 4 +a 5 X 5 + a 6 X 6 +e
Keterangan: Y = Curahan waktu kerja  (Jam/Ha) X 1 = Umur (th) X 2 = Pendidikan(th) X 3 = Pengalaman Usahatani (th) X 4 = Jumlah Keluarga yang terlibat Usahatani (orang) X 5 = Luas Lahan (Ha) a =
K onstanta (nilai Y apabila X 1 , X 2 …..X n = 0) ba 1 -a 5 = Koefisien Regresi (nilai peningkatan ataupun penurunan) e = Faktor Kekeliruan (error)

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum Daerah Penelitian dan Waktu Penelitian
Kabupaten  Aceh  Tengah adalah  salah  satu kabupaten di  Provinsi  Aceh,  Indonesia.  Aceh Tengah,  kabupaten  ini  memiliki  14  kecamatan yang  terdiri  dari  295  desa  dengan  populasi penduduk  sebanyak  208.407  jiwa  (BPS  2017). Selanjutnya  Kabupaten  Bener  Meriah memiliki luas 1.919,69 km² terdiri dari 10 Kecamatan dan 233  desa  dengan  populasi  penduduk  pada  tahun 2017  sebanyak  154.509  jiwa  (BPS.  2017). Perusahaan  CV  Oro  Kopi  Gayo  dan  KSU  Sara Ate  yang  merupakan  perusahaan  eksportir  kopi yang  berfokus  pada  proses  pengolahan  dan pengemasan  kopi  yang  berada  di  Kabupaten Aceh  Tengah.  Kedua  agroindustri  ini  memiliki
produk  yang  relatif  sama green  bean  spesailty atau green bean grade 1 dan green bean grade 2 ( premium )  (Epaga,  2019).  Kedua  perusahaan memiliki  petani  binaan/mitra,  yang  masing- masing  CV  Oro  Kopi  Gayo  terletak  di  5 kecamatan  di  Aceh  Tengah  yang  terdiri  dari  10 desa  dengan  jumlah  anggota  1229  petani. Sedangkan  petani  binaan/mitra  dari  KSU  Sara Ate  terletak  di  1  kecamatan  yang  berada  di Kabupaten Bener Meriah yang terdiri dari 6 desa, dengan  jumlah  anggota  829  petani.  Sehingga total  keseluruhan  dari  desa  yang  menjadi  objek penelitaian  ini  berjumlah  16  desa  yaitu  Desa yang  ada  di  Kabupaten  Aceh  Tengah  dan  Bener Meriah.

## Karakteristik Responden
Pada  penelitian  ini  jumlah  sampel  petani binaan/mitra  dari  CV  Oro  Kopi  Gayo  dan  KSU Sara  Ate  yang  diambil  adalah  64  orang.  Jumlah tersebut dianggap dapat mewakili populasi petani sebanyak 2058 orang yang berada di 2 kabupaten yakni  Kabupaten  Aceh  Tengah  dan  Bener Meriah. Adapun karakteristik petani kopi arabika pada  penelitian  ini  meliputi  umur,  tingkat pendidikan, dan pengalaman usahatani.
Kelompok  petani  dengan  persentase  tertinggi sebanyak  40,62%  adalah  umur  41-50  tahun berjumlah  26  orang,  kemudian  persentase terendah  4,68%  adalah  umur  51-60  tahun berjumlah  3  orang  (4,68%),  lalu  sebanyak 18,75%  adalah  umur  20-30  tahun  berjumlah  12 orang  dan  sebanyak  35,93%  umur  31-40  tahun berjumlah  23  orang.  Maka  dapat  disimpulkan bahwa  para  petani  sudah  tergolong  kedalam umur  produktif  penduduk.  Kemudian  persentase pendidikan  petani  yang  tertinggi  adalah  SMP yaitu 42,18% dengan jumlah petani sebanyak 27 orang,  lalu  SMA  yaitu  32,81%  dengan  jumlah petani  sebanyak  21  orang,  kemudian  Perguruan Tinggi  yaitu  15,62%  dengan  jumlah  petani  10 orang  dan  persentase  terendah  adalah  SD  yaitu 9,37% dengan jumlah petani 6 orang.
Berdasarkan  grafik  diatas  dapat  diketahui bahwa  pengalaman  petani  dengan  persentase terbanyak  yakni  39,06%  berada  pada  kelompok 11-20  tahun  yakni  sebanyak  25  orang,  lalu 26,56%  berada  pada  kelompok  6-10  tahun sebanyak  17  orang,  kemudian  20,31%  berada pada  kelompok  21-30  tahun  sebanyak  13  orang dan  yang  paling  sedikityakni  14,06%  berada pada  kelompok  1-5  tahun  sebanyak  9  orang. Maka  dapat  disimpulkan  bahwa  rata-rata  petani yang  ada  didesa  tersebut  sudah  berpengalaman dalam  melakukan  usahatani  kopi  Arabika. Kemudian  dapat  diketahui  bahwa  luas  lahan
Pengelolaan Curahan Waktu Kerja Rumah Tangga Petani Pada Usahatani Kopi Arabika Di Kabupaten Aceh Tengah Dan Bener Meriah
yang diusahakan oleh petani  kopi arabika paling dominan berada pada kelompok luas lahan 0,5-1 Ha dengan jumlah petani sebanyak 36 orang atau sebanyak  56,25%  dari  total  keseluruhan.  Lalu luas  lahan  >1-2  sebanyak  24  orang  atau  setara dengan  37,5%.  Sedangkan  yang  paling  sedikit yakni  luas  lahan  >2-3  hanya  3  orang  petani dengan persentase 6,25%.

## Kebutuhan Tenaga Kerja pada Usahatani Kopi Arabika
Berdasarkan  terjadi  kekurangan  tenaga  kerja yang  berasal  dari  dalam  keluarga,  maka  akan dicari  dari  luar  keluarga,  akibat  kekurangan serapan  tenaga  kerja  luar  yang  tidak  tidak memiliki  spesialisasi  pada  usaha  tani  kopi  juga dapat  terserap  (Baihaqi  et  al,  2021  dan  Aprilia, 2022).  Kegiatan  budidaya  pada  usahatani  kopi arabika,  secara  umum  dibagi  menjadi  4  bagian seperti  yang  telah  dijelaskan  diatas,  pertama yaitu  persiapan  lahan,  kedua  pembibitan,  ketiga pemeliharaan tanaman menghasilkan yang didalamnya  termasuk  pemupukan,  pemangkasan (bentuk  dan  produksi)  dan  pengendalian  hama penyakit tanaman, kemudian terakhir pemanenan kopi  (Anhar,  2020 dan  Anhar  2021).  Kebutuhan tenaga  kerja  pada  setiap  kegiatan  tersebut  akan berbeda-beda  tergantung  pada  tingkat  kesulitan pengerjaannya  maupun  banyaknya  yang  harus dikerjakan.  Dalam  kegiatan  budidaya  kopi arabika yang ada di Kabupaten Aceh Tengah dan Bener Meriah, rata-rata jumlah kebutuhan tenaga kerja  pada  kegiatan  persiapan  lahan  yaitu sebanyak  3-5  (orang/hari),  kemudian  pada kegiatan  pembibitan  sebanyak  2-3  (orang/hari), lalu pada kegiatan pemeliharaan TM sebanyak 2-
3  (orang/hari)  dan  pada  kegiatan  pemanenan sebanyak  5-8  (orang/hari)  dengan  kisaran  upah Rp 80.000-120.000 perhari.

## Curahan Waktu Kerja Rumah Tangga
Menurut  Fauziyah  (2014),  Curahan  waktu kerja dalam pengelolaan usahatani didefinisikan sebagai  jumlah  jam  kerja  riil  (HOK)  yang dicurahkan  oleh  petani  termasuk  anggota keluarganya  dalam  kegiatan  usahatani  selama satu  tahun.  Curahan  tenaga  kerja  rumah  tangga pada  usahatani  kopi  adalah  jumlah  jam  kerja yang  dicurahkan  anggota  rumah  tangga  pada usahatani kopi. Curahan kerja rumah tangga pada usahatani  kopi  adalah penjumlahan dari  curahan kerja suami, istri dan anak pada setiap kegiatan usahatani kopi.
Penelitian  ini  hanya  akan  menghitung curahan  waktu  kerja  pada  2  kegiatan  usahatani kopi  saja  yaitu  pada  kegiatan  pemeliharaan tanaman  menghasilkan  dan  pada  kegiatan pemanenan  kopi  arabika.  Hal  ini  karena kegiatan seperti persiapan lahan dan pembibitan sudah  selesai  dilakukan  karena  umur  kopi  rata- rata  yang  ada  didaerah  penelitian  kurang  lebih sudah  mencapai  10  tahunan.  Sehingga  hanya kegiatan  pemeliharaan tanaman dan  pemanenan yang  masih  berlangsung  hingga  saat  ini. Menurut  Mandalia  (2012),  umumnya  petani melakukan  semua  pekerjaan  rata-rata  6-8  jam per  hari  baik  itu  mulai  dari  pengolahan  lahan sampai  pemanenan.  Hal  ini  menunjukkan sejalan  dengan  rata-rata  6  hari  kerja  dalam seminggu.  Dibawah  ini  adalah  tabel  jumlah curahan  waktu  kerja  (HOK)  pada  usahatani kopi:
Tabel 1.  Curahan Waktu Kerja (HOK) pada Usahatani Kopi Arabika di Kabupaten AcehTengah dan Bener

## Meriah Tahun 2019
No Kegiatan dalam Budidaya Kopi Arabika Jumlah Curahan waktu kerja (HOK) Curahan Waktu kerja dalam keluarga (HOK) Curahan Waktu kerja luar keluarga (HOK) 1. Persiapan Lahan 38 11 27 2. Pembibitan 51 15 36 3. Pemeliharaan TM
a. Pemupukan
b. Pangkas Bentuk
c. Pangkas Produksi
d. Pengendalian HPT 22 7 15 4. Panen 154 46 108 Jumlah Total 265 79 186
Sumber : Data primer diolah (2019)
Pengelolaan Curahan Waktu Kerja Rumah Tangga Petani Pada Usahatani Kopi Arabika Di Kabupaten Aceh Tengah Dan Bener Meriah
Berdasarkan  Tabel  1  diatas  dapat  dilihat bahwa  persentase  curahan  waktu  kerja  pada usahatani  kopi  yang  terbanyak  adalah  pada kegiatan  pemanenan  sebanyak  58,11%,  hal  ini karena  panen  kopi  dilakukan  2  kali  dalam setahun.  Selanjutnya  persentase  curahan  waktu kerja paling sedikit adalah kegiatan pemeliharaan  tanaman  sebanyak  8,30%,  hal  ini karena  pada  kegiatan  pemeliharaan  biasanya petani  di  daerah  penelitian  hanya  melakukan pangkas  bentuk  dan  pangkas  produksi.  Selain itu petani tidak melakukan kegiatan pemupukan karena  mereka  hanya  menggunakan  pupuk organik  yakni  pupuk  kompos  dan  sisa-sisa tanaman  itu  sendiri  dan  petani  juga  tidak melakukan kegiatan pengendalian hama penyakit karena menurut mereka hama penyakit yang  ada  dikebun  mereka  masih  berada  pada batas  normal  sehingga  tidak  perlu  penanganan khusus.  Selanjutnya  persentase  curahan  waktu kerja  pada  kegiatan  persiapan  lahan  sebanyak 14,84%, lalu pada kegiatan pembibitan tanaman sebanyak  19,24%.  Pada  daerah  penelitian  rata- rata  sebanyak  30%  kegiatan  usahatani  kopi
dikerjakan  oleh  anggota  keluarga  petani, sedangkan  70%  lainnya  mereka  menggunakan tenaga kerja luar keluarga.

## Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Curahan Waktu Kerja Pada Usahatani Kopi
Untuk  melihat pengaruh dari faktor-faktor yang mempengaruhi  curahan  waktu  kerja  pada usahatani  kopi  maka  dilakukan  analisis  regresi linier  berganda.  Adapun  variabel  independen pada penelitian ini adalah umur (X 1 ), pendidikan (X 2 ),  pengalaman  usahatani  (X 3 ),  jumlah keluarga  yang  terlibat  usahatani  (X 4 )  dan  luas lahan  (X 5 )  terhadap  variabel  dependen  Curahan Waktu  Kerja  (Y).  Setelah  dilakukan  uji normalitas dan uji asumsi klasik maka didapatkan bahwa data yang digunakan berdistribusi  normal  dan  pada  uji  asumsi  klasik, data yang digunakan tidak terjangkit multikolinearitas maupun heteroskedastisitas sehingga  dapat  dilakukan  pengujian  selanjutnya yaitu  uji  regresi  linear  berganda.  Setelah dilakukan  uji  regresi  linear  berganda  maka didapatkan tabel output sebagai berikut :
Tabel  2.  Hasil  Analisis  Regresi  Linear  Berganda  Curahan  Waktu  Kerja  Rumah  Tangga  Petani  Pada
Usahatani Kopi Arabika di Kabupaten Aceh Tengah dan Bener Meriah Tahun 2019 Variabel Bebas Koefisien Regresi Standar Error T-Hitung P-Value (sig) Umur (X 1 ) 0,095 13,228 0,007 0,994 Pendidikan (X 2 ) 27,178 86,538 0,314 0,755 Pengalaman Usahatani (X 3 ) -10,720 13,366 -0,802 0,427 Jumlah Keluarga yang terlibat Usahatani (X 4 ) 80,857 91,626 0,882 0,383 Luas Lahan (X 5 ) 1695,338 150,890 11,236 0,000 Sumber : Data primer diolah (2019)
Ket * = taraf kepercayaan 95%
Maka bentuk model regresi dari Tabel 2 adalah sebagai berikut :
Y = 228,201 + 0,095 X 1 + 27,178X 2 -10,720X 3 + 80,857 X 4 + 1695,338 X 5 + e
Dari  persamaan  diatas  maka  dapat  diketahi bahwa  koefisien  regresi  variabel  umur  (X 1 ) bernilai  positif  yaitu  0,095,  berarti  bila  umur bertambah satu satuan maka dapat mempengaruhi peningkatan curahan waktu kerja pada usahatani kopi sebesar 0,095 dengan asumsi faktor  lain  tetap.  Kemudian  koefisien  regresi variabel  pendidikan  (X 2 )  bernilai  positif  yaitu 27,178  berarti  bila  pendidikan  meningkat  satu satuan  maka  dapat  mempengaruhi  peningkatan curahan waktu kerja pada usahatani kopi sebesar 27,178  dengan  asumsi  faktor  lain  tetap.  Lalu
koefisien  regresi  variabel  pengalaman  usahatani (X 3 )  bernilai  negatif  yaitu  -10,720,  berarti  bila pengalaman  usahatani  bertambah  satu  satuan maka  dapat  mempengaruhi  penurunan  curahan waktu  kerja  pada  usahatani  kopi  sebesar  10,720 dengan  asumsi  faktor  lain  tetap.  Dan  koefisien regresi  variabel  jumlah  keluarga  (X 4 )  yang terlibat  usahatani  bernilai  positif  yaitu  80,857, berarti  bila  jumlah  keluarga  yang  terlibat usahatani  bertambah  satu  satuan  maka  dapat mempengaruhi peningkatan curahan waktu kerja pada  usahatani  kopi  sebesar  80,857  dengan asumsi  faktor  lain  tetap.  Serta  koefisien  regresi variabel  luas  lahan  (X 5 )  bernilai  positif  yaitu 1695,338  berarti  bila  luas  lahan  bertambah  satu satuan  maka  dapat  mempengaruhi  peningkatan curahan waktu kerja pada usahatani kopi sebesar 1695,338 dengan asumsi faktor lain tetap.
Pengelolaan Curahan Waktu Kerja Rumah Tangga Petani Pada Usahatani Kopi Arabika Di Kabupaten Aceh Tengah Dan Bener Meriah
Berdasarkan  hasil  analisis  regresi  linier berganda diketahui bahwa nilai R 2 sebesar 0,814 artinya variasi dari naik turunnya curahan waktu kerja  pada  usahatani  kopi  arabika  dapat dijelaskan  secara  bersama-sama  oleh  variabel umur  (X 1 ),  pendidikan  (X 2 ),  pengalaman usahatani  (X 3 ),  jumlah  keluarga  yang  terlibat usahatani  (X 4 ),  dan  luas  lahan  (X 5 )  sebesar 81,4% sedangkan sisanya 18,6% dijelaskan oleh variabel lain diluar model persamaan regresi ini.
Berdasarkan  hasil  analisis  regresi  linier berganda  diketahui  bahwa  nilai  F hitung lebih besar  dari  F tabel (28,605  >  2,45)  sehingga  H0 ditolak.  Artinya  secara  bersama-sama  variabel bebas  yaitu  umur  (X 1 ),  pendidikan  (X 2 ), pengalaman  usahatani  (X 3 ),  jumlah  keluarga yang terlibat  usahatani (X 4 ),  dan luas lahan (X 5 ) berpengaruh  secara  signifikan  (nyata)  terhadap curahan waktu kerja pada usahatani kopi arabika.
Berdasarkan  hasil  analisis  regresi  linier berganda  diketahui  bahwa  hasil  uji  T  adalah sebagai berikut :
Variabel  umur  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  variabel  curahan  waktu  kerja  rumah tangga  petani  yang  ditunjukkan  dari  nilai  t hitung (0.007) < t tabel (2.018) sehingga terima H0. Umur Petani tidak berpengaruh nyata terhadap curahan waktu  kerja  petani  kopi  arabika,  hal  ini  karena pada  usahatani  kopi  tidak  menuntut  batasan umur  tertentu,  melainkan  hanya  mengharuskan terpenuhinya curahan waktu kerja yang dibutuhkan  agar  segala  kegiatan  dalam  proses budidaya  tersebut  dapat  segera  terselesaikan. Selain itu, selama para petani tersebut masih kuat secara  fisik  untuk  bekerja  maka  mereka  akan terus bekerja untuk dapat meningkatkan pendapatan  usahataninya.  Contohnya  dalam pemanenan  kopi  yang  biasanya  membutuhkan lebih  banyak  tenaga  kerja,  pekerjaan  memanen tergolong  mudah  sehingga  bisa  dilakukan  oleh siapa saja bahkan oleh anak-anak sekalipun.
Variabel pendidikan tidak berpengaruh  nyata terhadap  variabel  curahan  waktu  kerja  rumah tangga  petani  yang  ditunjukkan  dari  nilai  t hitung (0.314) < t tabel (2.018) sehingga terima H0. Tidak berpengaruh  nyatanya  tingkat  pendidikan  petani terhadap curahan waktu kerja petani kopi arabika adalah  karena  keterampilan  atau  kemampuan bertani  kopi  yang  mereka  miliki  tidak  dipelajari melalui  pendidikan  formal  tertentu,  melainkan melalui kegiatan pelatihan dan bimbingan teknis penyuluhan. Selain itu, dalam kegiatan usahatani kopi  tidak  memerlukan  pendidikan  yang  tinggi
karena yang terpenting adalah memiliki keterampilan,  keuletan  dan  tenaga  fisik  yang kuat  sehingga  mampu  melakukan  pekerjaan tersebut.
Variabel pengalaman usahatani tidak
berpengaruh  nyata  terhadap  variabel  curahan waktu kerja rumah tangga petani yang ditunjukkan  dari  nilai  t hitung (0.802)  <  t tabel (2.018)  sehingga  terima  H0.  Pengalaman usahatani  memang  sangat  dibutuhkan  agar seseorang  menjadi  ahli  dan  terampil,  namun  hal ini  sangat  sedikit  pengaruhnya  (tidak  nyata) dalam  menurunkan  curahan  waktu  kerja  petani kopi arabika.
Variabel  jumlah  keluarga  yang  terlibat usahatani  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap variabel  curahan  waktu  kerja  rumah  tangga petani  yang  ditunjukkan  dari  nilai  t hitung (0.882) <  t tabel (2.018)  sehingga  terima  H0.    Anggota keluarga  memang  sangat  diperlukan  dalam membantu  usahatani  kopi  arabika,  namun banyaknya  jumlah  anggota  keluarga  yang  ikut bekerja  pada  usahatani  kopi  arabika  tidak berpengaruh  nyata  dalam  menurunkan  curahan waktu  kerja  rumah  tangga  petani  kopi  arabika tersebut. Pada daerah penelitian rata-rata anggota keluarga  yang  terlibat  dalam  kegiatan  usahatani kopi  arabika  seperti  pada  kegiatan  persiapan lahan,  pembibitan  dan  pemeliharaan  tanaman adalah  kepala  keluarga  (bapak)  dan  ibu sedangkan  anak-anak  mereka  harus  bersekolah atau  melanjutkan  pendidikan  tinggi,  situasi  ini mempengaruhi  pendapatan  keluarga  disebabkan kontribusi pihak luar keluarga akan menurunakan  penerimaan  usahatani  (Baihaqi  et al, 2022). Meskipun ada sebagian  kecil keluarga yang  melibatkan  anaknya  dalam  setiap  kegiatan usahatani kopi dengan pengecualian bahwa anak mereka  sudah  selesai  sekolah  atau  tidak melanjutkan  jenjang  pendidikan  yang  lebih tinggi  sehingga  dapat  ikut  membantu  orang tuanya  bekerja  dikebun  kopi  tersebut.  Namun untuk  kegiatan  yang  memerlukan  lebih  banyak tenaga  kerja  seperti  pemanenan  kopi  maka biasanya  petani  akan  menggunakan  tenaga  kerja luar  keluarga  agar  pekerjaan  tersebut  dapat segera diselesaikan.
Variabel  luas  lahan  berpengaruh  nyata terhadap  variabel  curahan  waktu  kerja  rumah tangga  petani  yang  ditunjukkan  dari  nilai  t hitung (11.236)  >  t tabel (2.018)  sehingga  terima  Ha. Sehingga  semakin  luas  lahan  yang  dimiliki petani maka curahan waktu kerja petani tersebut juga  akan  semakin  meningkatkan.  Menurut
Pengelolaan Curahan Waktu Kerja Rumah Tangga Petani Pada Usahatani Kopi Arabika Di Kabupaten Aceh Tengah Dan Bener Meriah
Mardikanto  (2010),  luas  lahan  usahatani merupakan  asset  petani  dalam  menghasilkan produksi total sekaligus meningkatkan pendapatan.  Petani  yang  memiliki  luas  lahan yang  lebih  luas  biasanya  memiliki  hasil produksi yang lebih besar dari pada petani yang memiliki  luas  lahan  yang  lebih  kecil.  Sehingga curahan  waktu  kerja  pada  lahan  luas  juga  lebih besar dibandingkan dengan lahan kecil.

## PENUTUP
Simpulan Curahan waktu kerja pada kegiatan usahatani  kopi  arabika  yaitu  pada  kegiatan persiapan  lahan  sebanyak  38  HOK  (14,84%), lalu pada kegiatan pembibitan tanaman sebanyak  51  HOK  (19,24%),  kemudian  pada pemeliharaan  tanaman  sebanyak  22  HOK (8,30%) dan pada kegiatan pemanenan
sebanyak  154  HOK  (58,11%).  Rata-rata sebanyak  10,93%  petani  bekerja  selama  6  jam perhari,  lalu  sebanyak  23,43%  petani  bekerja sebanyak  7  jam  perhari  dan  sebanyak  65,62% lainnya  petani  bekerja  8  jam  perhari.  Hasil analisis  regresi  linier  berganda  baik  secara serempak  semua  variable  berpengruh  sedangkan secara parsial hanya luas lahan yang berpengaruh positif.

## Saran
Petani  harus  terus  berupaya  meningkatkan pengetahuan  dan  keterampilan  mereka  dalam usaha  budidaya  kopi  arabika  sehingga  mereka dapat  memaksimalkan  produksi  kopi  miliknya. Untuk peningkatan kemampuan usahatani, pihak perusahaan  diharapkan  dapat  terus  melakukan kegiatan  penyuluhan  dan  pelatihan  secara berkelanjutan bagi petani.
Pengelolaan Curahan Waktu Kerja Rumah Tangga Petani Pada Usahatani Kopi Arabika Di Kabupaten Aceh Tengah Dan Bener Meriah

## REFERENSI
Anhar  A,  Abubakar  Y,  Widayat  HP,  Muslih  AM,  Romano,  Baihaqi  A.  2021. Altitude,  shading,  and management intensity effect on Arabica coffee yields in Aceh, Indonesia . Open Agric. 6 (1):254– 62.
Anhar A, Widayat HP, Muslih AM, Subhan S, Romano R, Baihaqi A, et al.  2020. Evaluation of Farmers Management  Practices  of  Arabica  Coffee  Plantation  Across  Altitude  for  Climate  Change Adaptation Strategies in Aceh, Indonesia . Aceh Int J Sci Technol. 9(2):75–82.
Aprilia  R,  Wardhana  MY,  Baihaqi  A,  Nugroho  A.  2022. Analysis  of  distribution  risk  in  Arabica  coffee supply chain during pandemic in Aceh Tengah District . IOP Conf Ser Earth Environ Sci. 951(1).
Arida,  A,  Zakiah  dan  Julaini.  2015. Analisis  Permintaan  dan  Penawaran  Tenaga  KerjaPada  Sektor Pertanian Di Provinsi Aceh . Jurnal Agrisep Unsyiah16: 1-18 02.
Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia (AEKI). 2016. Statistik Kopi. AEKI. Jakarta.
Badan Pusat Statistik. 2018. Provinsi Aceh dalam Angka 2018. Aceh (ID): BPS.
Baihaqi  A,  Fauzi  T,  Susanti  E,  Hamid  AH,  Rasmikayati  E,  Moulana  R,  et  al.  2022. Household  spending decisions  analysis  of  coffee  farmers  in  Aceh  Tengah  District .  IOP  Conf  Ser  Earth  Environ  Sci. 951(1).
Baihaqi A, Kasimin S, Faradilla C, Fajri, Mujiburrahmad, Wardhana MY, et al. 2022. The factors affecting Arabica  coffee  farmers  behaviour  in  Aceh  Tengah  Regency .  IOP  Conf  Ser  Earth  Environ  Sci. 951(1).
Baihaqi  A,  Sofiana  U,  Usman  M,  Bagio  B.  2021. Risk  analysis  of  arabica  coffee  supply  chain  in  Aceh Tengah regency , Aceh Province, Indonesia. Coffee Sci. 16.
Cahyono, B. 2012. Sukses Berkebun Kopi . Penerbit Mina. Jakarta.
Direktorat  Jenderal  Perkebunan.  2017.  Statistik  Perkebunan  Indonesia : Kopi  2015-2017.  Kementrian Pertanian. Jakarta.
Epaga,  Peggi  et,  al,.  2019. Analisis  Nilai  Tambah  Agroindustri  Pengolahan  Kopi  Arabika  Ekspor  di Kabupaten  Aceh  Tengah  (Studi  Kasus  Pada  Ksu  Sara  Ate). Jurnal  Agribisnis  dan  Sosial Ekonomi Pertanian UNPAD. Agricore Volume 4 Nomor 1 : Bandung. Erika,  Dhientia.  2018. Analisis  Rantai  Pasok  dan  Nilai  Tambah  Kopi  Arabika  pada  Mitra  Pasok  Bahan Baku KSU Sara Ate di kabupaten Aceh Tengah. Jurnal Agrisep Unsyiah. Volume 4 Nomor 1.
Fauziyah, Dian dan Tri. (2014). Curahan Waktu Kerja sebagai Indikator Keberhasilan Pengelolaan Hutan Rakyat “WANAFARMA” di Kecamatan Wajenang Kabupaten Cilacap. Jurnal  Penelitian  Hutan Tanaman. Vol. 11 No. 1, April 2014 : 53-63
Ghozali, Imam. 2013. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program SPSS Edisi Ketujuh .Badan Penerbit Universitas Diponegoro. Semarang.
Hanafie, R. 2010. Pengantar Ekonomi Pertanian . ANDI. Yogyakarta.
Imsar. 2018. Analisis Produksi dan Pendapatan Usahatani Kopi Gayo (Arabika) Kabupaten Bener Meriah. Universitas Islam Negeri Sumatera Utara. Medan.
Kim,  J  and  L.  Zepeda.  2004. When  the  Work  is  Never  Done:  Time  Allocation  in  US  Family  Farm households.  Feminist  Economics ISSN  1354-5701print/ISSN1466-4372  http://www.tandf.  co. uk/journals.
Manullang. 2006. Dasar-DasarManajemen, edisirevisi, cetakan ketujuh . Ghalia Indonesia. Jakarta.
Pengelolaan Curahan Waktu Kerja Rumah Tangga Petani Pada Usahatani Kopi Arabika Di Kabupaten Aceh Tengah Dan Bener Meriah
Malik,  A.  2018. Analisis  Rantai  Pasok  dan  Nilai  Tambah  Kopi  Arabika  pada  CV.  Oro  Kopi  Gayo  di Kabupaten Aceh Tengah . Jurnal Agrisep Unsyiah.Vol-4 Nomor 1.
Mahdalia,  A.  2012. Kontribusi  Curahan  Waktu  Kerja  Perempuan  terhadap  Total  Curahan  Waktu  Kerja pada  Usaha  Peternakan  Sapi  Potong di  Pedesaan  Studi  Kasus,  Kelompok  Tani  Ternak Lonrae Kelurahan  Samaenre  Kecamatan  Sinjai  Tengah  Kabupaten  Sinjai. Universitas  Hasanuddin, Makassar.
Mardikanto. 2010. Konsep-Konsep Pemberdayaan Masyarakat . Cetakan Ke-1. Uns Press. Surakarta.
Monostori,  J.  2009. Work  Leisure,  Tim  Allocation.  Tarki  European  Social  Report. Economic  Attitudes. Tarki Europian Social Report. Pp 83-96.
Muchtar,  N. Analisis  Alokasi  Waktu  Kerja  dan  Kontribusi  Pendapatan  Perempuan  BuruhTani  Kopi  Di Kecamatan Bandar Kabupaten Bener Meriah . Jurnal Agrisep.
Mulyadi.  2003. Ekonomi  Sumber  Daya  Manusia  dalam  Perspektif  Pembangunan .  PT  RajaGrafindo Persada. Jakarta.
Najiyati, S dan Danarti. 2001. Kopi Budidaya dan Penanganan Lepas Panen.  Penebar Swadaya. Jakarta.
Norfahmi,  F.,  N.  Kusnadi,  R.  Nurmalina,  dan  R.  Winandi.  2017. Analisis  Curahan  Kerja  Rumah  tangga Petani  Pada  Usahatani  Padi  Dan  Dampaknya  Terhadap  Pendapatan  Keluargadi  Kabupaten Sigi, Sulawesi Tengah. Informatika Pertanian. Vol 26 No. 1, Juni 2017 : 13-22.
Putri, R., D. 2008. Analisis Pendapatan Dan Curahan Kerja Rumah tangga Petani Wortel di Desa Sukatani Kecamatan  Pacet  Kabupaten  Cianjur .  Skripsi.  Program  Studi  EkonomiPertanian  dan  Sumber Daya, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Rahim, Abd. 2012. Model Analisis Ekonomi Pertanian . Badan Penerbit UNM : Makassar.
Rahmaddiansyah R, Fajri F, Zulkarnain Z, Dimas M, Bagio B. 2022. Impact Analysis of Coffee Production in  Reducing  Poverty  in  Aceh  Tengah .  IOP  Conf.  Series:  Earth  and  Environmental  Science  951 (2022) 012042.
Rochaeni, S dan Lakollo, E.M. 2005. Faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan ekonomirumah tangga petani di Kelurahan Setugede Kota Bogor . Jurnal AgroEkonomi 23 (2):133 158.
Sarida,  Agussabti  dan  Sofyan.  2013. Strategi  Penguatan  Perempuan  dalam  Pembangunan  Perekonomian Subsektor Perikanan Aceh (Studi Kasus Agroindustri Perikanan Di Desa Meunasah Keudee Kec Masjid Raya Kab Aceh Besar). Jurnal Agrisep. 14: 19.01.
Setiawan,  N.  2007. Penentuan  Ukuran  Sampel  Memakai  Rumus  Slovindan  TabelKrjeciemorgan:  Telaah Konsep dan Aplikasinya . Makalah Fakultas Peternakan Universitas Padjajaran. Bandung.
Sugiyono.  2014. Metode  Penelitian  Pendidikan  Pendekatan  Kuantitatif,  Kualitatif  dan  R  &D. Alfabeta. Bandung.
Sugiyono. 2013. Metode Penelitian Kombinasi (Mix Methods). Alfabeta. Bandung.
Tambunan,  T.  2003. Perkembangan  Sektor  Pertanian  Indonesia,  Beberapa  Isu  Penting .Ghalia  Indonesia. Jakarta.
Tohir, K. A. 1983. Seuntai Pengetahuan Tentang Usahatani Indonesia . Bina Aksara.Jakarta.
Tobing, E.J.E. 2009. Peranan Tenaga Kerja Wanita pada Usahatani Kopi dan Sikapnya Terhadap Peran Ganda dalam Rumah Tangga . Fakultas Pertanian. UniversitasSumatera Utara. Skripsi. Medan.
Pengelolaan Curahan Waktu Kerja Rumah Tangga Petani Pada Usahatani Kopi Arabika Di Kabupaten Aceh Tengah Dan Bener Meriah
Yahmadi,  Mudrig.  2007. Rangkaian  Perkembangan  dan  Permasalahan  Budidaya  &  Pengolahan  Kopi  di Indonesia . PT Bina Ilmu Offset: Jawa Timur.
Zainura, U. 2016. Pengaruh Perilaku Kewirausahaan Terhadap Kinerja Usahatani Kopi Arabika Gayo di Kabupaten  Bener  Meriah  Provinsi  Aceh .  Tesis.  SekolahPascasarjana,  Institut  Pertanian  Bogor, Bogor.
Zulkarnain Z, Rahmaddiansyah R, Bagio B. 2021. Comparison of the Prosperity of Coffee an Non-Coffee Farmers  in  Central  Aceh  District  Based  on  Expenditure,  Access  to  Food,  and  Ownership  of Assets .  The  2nd  International  Conference  on  Agriculture  and  Bio-industry.  IOP  Conf.  Series: Earth and Environmental Science 667 (2021) 012110.