Pengendalian Penyakit Akar Gada Pada Tanaman Brokoli ( Brassica oleracea L.) Dengan Eco Enzyme
Rindi Antika Br Tarigan (1), Rahmadina (2), Zahratul Idami (3)
Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
rindi.tarigan379@gmail.com (1), rahmadina23mei@gmail.com (2), zahratulidami@uinsu.ac.id (3)

## ABSTRAK
Tanaman Brokoli ( Brassica oleraceae L.) merupakan tanaman kubis yang memiliki nilai ekonomis tinggi.  Brokoli  mempunyai  cita  rasa  yang  enak  bergizi  tinggi.  Produksi  tanaman  brokoli mengalami  banyak  permasalahan  antara  lain  adanya  serangan  berbagai  hama  dan  patogen penyebab penyakit. Salah satu penyakit yang menyerang tanaman brokoli ialah penyakit akar gada yang  disebabkan  oleh  jamur  ( Plasmodiophora  brassicae Wor.)  yang  menyebabkan  pertumbuhan pada  tanaman  terhambat  dan  menjadikan  tanaman  jadi  kerdil.  Di  Indonesia  penyakit  ini menyebabkan  kerusakan  pada  tanaman  kubis  atau  brokoli  sekitar  88,6  %.  Salah  satu  bentuk pencegahan  serangan  penyakit  ini  ialah  dengan  mengaplikasikan Eco  Enzyme. Penelitian  ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Eco Enzyme terhadap pengendalian penyakit akar gada dan pertumbuhan tinggi tanaman dan jumlah daun tanaman brokoli ( Brassica oleracea L.). Penelitian ini merupakan  penelitian  kuantitatif  berupa  eksperimen.  Pengambilan  data  dilakukan  dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial, yaitu perlakuan (P0 : Kontrol, P1 : Pemberian Eco Enzyme kombinasi  kentang  dan  lidah  buaya  10  ml/2  liter  air,  P2  :  Pemberian Eco  Enzyme kombinasi  nanas  dan  lidah  buaya  10  ml/2  liter  air).  Berdasarkan  hasil penelitian,  pengaplikasian Eco Enzyme memiliki pengaruh berbeda nyata terhadap pertumbuhan akar gada, intensitas serangan penyakit, dan pertumbuhan tinggi tanaman dan jumlah daun. Kombinasi Eco Enzyme yang paling efektif untuk mencegah pertumbuhan akar gada dan pertumbuhan tanaman ialah P2 .
Kata kunci : Pertumbuhan, Akar Gada, Eco Enzyme, Brokoli

## ABSTRACT
Broccoli plant ( Brassica oleraceae L.) is a cabbage plant that has high economic value. Broccoli has a good taste  of  high  nutrition.  Broccoli  plant  production experiences  many  problems,  including  attacks  by  various pests  and  pathogens  that cause  disease.  One  of  the  diseases  that  attack  broccoli  plants  is  mace  root  disease caused by a fungus ( Plasmodiophora brassicae Wor.) which causes stunted growth on plants and makes plants stunted. In Indonesia, this disease causes damage to cabbage or broccoli plants around 88.6%. One form of prevention  of  this  disease  attack  is  to  apply Eco  Enzyme. This  study  aims  to  determine  the  effect  of Eco Enzyme on the control of mace root disease and plant height growth and the number of leaves of broccoli plants ( Brassica oleracea L.). This research is a quantitative research in  the  form of experiments. Data collection was carried out with a non- factorial Complete Randomized Design (RAL), namely treatment (P0: Control, P1: Giving  Eco  Enzyme  combination  of  potatoes  and  aloe  vera  10  ml  /  2  liters  of  water, P2  :  Giving Eco Enzyme combination of  pineapple  and aloe vera 10 ml / 2 liters of water). Based on the results of the study, the  application  of  Eco  Enzyme  has  a  significantly  different  influence  on  mace  root  growth,  disease  attack intensity, and plant height growth and number of leaves. The most effective combination of Eco Enzyme to prevent mace root growth and plant growth is P2.
Keywords : Growth, Mace Root, Eco Enzyme, Broccoli

## I. PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
Brokoli  ( Brassica  oleracea L.)  merupakan  tanaman  sayur  Famili  Brassicaceae  yang berbatang  lunak.  Brokoli  mempunyai  cita  rasa  yang  enak  dan  bergizi  tinggi.  Brokoli merupakan  tanaman  yang  dikenal  memiliki  khasiat  yang  menyehatkan.  Brokoli  mentah mengandung vitamin A,  B1, B6, C,  E dan  K. Brokoli hijau  juga  mengandung  folic  acid, fosfor,  magnesium,  serat,  dan  kalsium  yang  tinggi.  Selain  itu,  brokoli  juga  mengandung sulforaphane yang merupakan agen anti kanker (Fatharanni, et al ., 2017). Brokoli tergolong tanaman  dari  suku  kubis-kubisan  atau  Brassicaceae  yang memiliki  nilai  ekonomi  tinggi. Produksi  tanaman  kubis  perlu  ditingkatkan  untuk  memenuhi  kebutuhan  konsumen (Saktiani  &  Istifadah,  2018).  Produksi  tanaman  kubis  khususnya  brokoli  mengalami banyak  permasalahan  antara  lain  adanya serangan  berbagai  hama  dan  patogen  penyebab penyakit  (Pratiwi, et  al .,  2019).  Tanaman  brokoli  saat  ini  banyak  yang  telah  menderita penyakit  akar  gada  yang  disebabkan  oleh  jamur  ( Plasmodiophora  brassicae Wor.).  Di Indonesia  penyakit  ini  menyebabkan  kerusakan  pada  kubis-kubisan  sekitar  88,60%. Penyakit akar  gada menyebabkan  pertumbuhan  pada  tanaman  terhambat  dan  menjadikan tanaman  menjadi  kerdil.  Apabila  tanaman  dicabut  maka  akan  tampak  akar  tanaman membesar dan bengkak seperti memiliki umbi (Darmiati & Sudarma, 2017). Patogen tular tanah  atau  mikroba  jenis  jamur  ( Plasmodiophora  brassicae Wor.)  ini  mengakibatkan pembengkakan pada akar dan juga pada pangkal batang. Bentuk dan letaknya bergantung pada  spesies  inang  dan  tingkat  infeksi.  Akar  yang membengkak  akan  makin  besar  dan biasanya  hancur  sebelum  akhir  musim  tanam.  Penyakit  akar  gada  sulit  dikendalikan karena patogen dapat bertahan lama dalam tanah meskipun tanpa tanaman inang sehingga perlu  adanya  upaya  pengembangan  pengendalian  penyakit  yang  bersifat  berkelanjutan (Pandawani, et  al .,  2020).  Salah  satu  cara  yang  digunakan  oleh  masyarakat  dalam mengurangi  penyakit  akar  gada  ialah  dengan  teknik  konvensional  melakukan  pencucian tanah dan pengapuran untuk menaikkan pH tanah (Saktiani & Istifadah, 2018). Penggunaan pestisida  yang  intensif  dapat  menggangu  kestabilan  ekosistem  sehingga  dapat menimbulkan  ledakan  hama. Eco  enzyme juga  mengandung  asam  asetat  yang  dapat menghancurkan  organisme,  sehingga  dapat  digunakan sebagai  insektisida  dan  pestisida (Suprayogi, et  al .,  2022).  Menurut  Viza  (2022)  Kombinasi  limbah  kulit  buah  dan  buah yang  digunakan  sebagai  bahan  baku  pembuatan Eco  Enzyme menunjukkan  adanya perbedaan  dan  pengaruh  terhadap  warna,  aroma,  kadar  air  dan  pH Eco  Enzyme yang dihasilkan.
2. Perumusan Masalah
Rumusan masalah pada penelitian ini yaitu :
1. Bagaimana  pengaruh  pemberian Eco  Enzyme berbahan  dasar  limbah  kulit  nanas, kentang  dan  lidah  buaya  terhadap  pertumbuhan  akar  gada  pada  tanaman  brokoli ( Brassica oleracea L.) ?
2. Bagaimana  efektivitas Eco  Enzyme terhadap  pengendalian  akar  gada  pada  tanaman brokoli ( Brassica oleracea L.) ?
3. Bagaimana pengaruh pemberian Eco Enzyme berpotensi meningkatkan pertumbuhan tinggi tanaman dan jumlah daun tanaman brokoli ( Brassica oleracea L.)?
3. Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini yaitu :
1. Untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian Eco  Enzyme berbahan  dasar  limbah  kulit nanas,  lidah  buaya  dan  kentang  terhadap  pertumbuhan  akar  gada  pada  tanaman brokoli  ( Brassica oleracea L.).
2. Untuk  mengetahui  efektivitas Eco  Enzyme terhadap  pengendalian  akar  gada  pada tanaman brokoli ( Brassica oleracea L.).
3. Untuk mengetahui potensi pemberian Eco Enzyme dapat meningkatkan pertumbuhan tinggi tanaman dan jumlah daun tanaman brokoli ( Brassica oleracea L.)
4. Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitian ini adalah :
1. Dapat  memanfaatkan  ilmu  dan  hasil  dari  penelitian  untuk  mengembangkan pengetahuan serta memanfaatkan Eco Enzyme sebagai pestisida nabati, desinfektan, dan pupuk organik cair untuk tanaman.
2. Penelitian ini dapat menambah pengetahuan masyarakat umum tentang penggunaan Eco  Enzyme sebagai  cairan  yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  pestida  nabati, desinfektan, pupuk organik cair, dan lain-lain.
3. Penelitian  ini  dapat  menjadi  referensi  ilmiah  untuk  peneliti  berikutnya  dan menambah ilmu pengetahuan  dibidang ilmu Biologi Botani.

## II. METODE

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  dari  bulan  Februari  s/d  Maret  2023  di  Kecamatan  Berastagi Kabupaten  Karo  Sumatera  Utara.  Pengujian  analisis  tanah  dilakukan  di  Laboratorium Pt.Socf Indonesia.

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  terdapat  beberapa  alat  yaitu  :  Alat  tulis, Cangkul,  Penyiram  Tanaman,  Alat  ukur,  Timbangan,  Pisau,  gelas  ukur,  Ember,  Toples plastik,  Ph  meter,  Termometer,  Tabung  reaksi,  Timbangan  analitik,  Kertas  saring, Corong,  Hot  plate,  Beker  glass,  Continuous  Flow  Analyzer  (CFA),  Atomic  Absorption Spectophotometry  (AAS),  Polymetric  flash,  Digetser  blok,  Handphone  (alat dokumentasi). Bahan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu  : Bibit brokoli ( Brassica oleracea L.), Kulit Nanas ( Ananas comosus ), Kentang ( Solanum tuberosum ), Lidah Buaya ( Aloe  vera ),  Gula  Merah  (sebagai  molase),  Air,  Tanah,  Selenium  Black,  Asam  Sulfat, H2O2 (Hidrogen perokside), HNO3(Asam nitrat), HClO4 (Asam perklorat).

## Metode Penelitian
Jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah  penelitian  kuantitatif  dengan  menggunakan eksperimen.  Eksperimen  pada  penelitian  ini  dilakukan  secara  langsung  dengan  tes  uji coba  dengan  beberapa  jenis Eco  enzyme .  Percobaan  menggunakan  Rancangan  Acak Lengkap (RAL). Penelitian ini dilakukan dengan 1 faktor, yaitu : Perlakuan pada faktor jenis Eco Enzyme P0 : kontrol, tidak diberi aplikasi Eco enzyme dan dilakukan pengamatan. P1 : Eco enzyme dengan bahan dasar limbah  lidah buaya dan kentang 10 ml / 2 liter air P2 : Eco enzyme dengan bahan dasar limbah lidah buaya dan kulit nanas 10 ml / 2 liter air Prosedur Penelitian
(1)  Pembuatan  Eco-enzyme,  (2)  Persiapan  Lahan,  (3)  Persemaian  bibit,  (4)  Penanaman Bibit, (5) Pengaplikasian Eco-enzyme.

## III. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
3.1  Pengaruh  Pemberian  Eco  Enzyme  Terhadap  Pertumbuhan  Akar  Gada  pada Tanaman Brokoli ( Brassica oleracea L.)
Pertumbuhan pada akar  gada merupakan salah satu faktor  yang dapat dilihat dengan  jelas dapat  mempengaruhi  morfologi  pada  tanaman  Brokoli  ( Brassica oleracea L.)  .  semakin besar  ukuran  akar  gada  maka  tanaman  akan  semakin  kerdil.  Dalam  uji  lanjut  Duncan (DMRT)  yang  telah  dilakukan  diketahui  bahwa  pemberian Eco  Enzyme P0  (Kontrol),  P1
Antika  Br  Tarigan  R,  Rahmadina,  Idami  Z  :  Pengendalian  Penyakit  Akar  Gada  Pada Tanaman Brokoli ( Brassica oleracea L.) Dengan Eco Enzyme
( Eco Enzyme kombinasi kentang dan nanas), P2 ( Eco Enzyme kombinasi  lidah  buaya  dan nanas),  tidak  memberikan  pengaruh  berbeda  nyata  terhadap  ukuran  akar  gada  pada tanaman Brokoli ( Brassica Oleracea L.). Tabel  1 .  Uji  Lanjut  Duncan  Terhadap  Ukuran  Akar  Gada  Tanaman  Brokoli  ( Brassica oleracea L.) Perlakuan Rata- Rata Ukuran Akar Gada (mm) 2 MST 4 MST 6 MST P0 1.0033 a 1.5900 b 2.1533 b P1 0.4267 a 0.7033 a 0.8167 b P2 0.2433 a 0.5933 a 0.7333 a
Keterangan  :  Angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata berdasarkan Uji DMRT 5%.
Berdasarkan  tabel  1  diketahui  bahwa  pemberian  beberapa  perlakuan Eco Enzyme tidak memberikan pengaruh berbeda nyata terhadap ukuran akar gada di 2 MST. Namun terdapat perbedaan  ukuran  akar  gada  dimana  nilai  rata-rata  tertinggi  akar  gada  berada  pada perlakuan P0 (Kontrol) yaitu (1.0033) dibandingkan perlakuan P1(Pemberian Eco Enzyme berbahan  dasar  kentang  dan  kulit  nanas)  dan P2(Pemberian Eco  Enzyme berbahan  dasar kulit  nanas  dan  lidah  buaya).  Berikut  dapat  dilihat  perubahan  akar  gada  berdasarkan gambar :
Ukuran akar gada minggu ke 2
Ukuran akar gada minggu ke-4 Ukuran akar gada minggu ke-6 Akar Gada Akar Gada Akar Gada B C A Akar Gada B Akar Gada C Akar Gada A Akar Gada
B Akar Gada C
Akar Gada
Gambar 1. Pertumbuhan Akar Gada Pada Perlakuan P0,P1, P2 Keterangan : A: Perlakuan P0 (Kontrol) B : Perlakuan P1 ( Eco Enzyme Kombinasi Kentang dan Nanas) C :
Perlakuan P2 ( Eco Enzyme Kombinasi Nanas dan Lidah Buaya).
3.2  Efektivitas  Eco  Enzyme  Terhadap  Pengendalian  Akar  Gada  Pada  Tanaman Brokoli ( Brassica olereacea L.) Tabel  2. Uji  Lanjut  Duncan  Terhadap  Intensitas  Penyakit  Akar  Gadaa  Pada  Tanaman Brokoli ( Brassica olereacea L.) Perlakuan Rata-rata Intensitas Serangan Penyakit (%) 2 MST 4 MST 6 MST P0 12.500 b 29.100 c 45.800 c P1 11.100 b 23.600 b 38.833 b P2 8.300 a 19.200 a 30.500 a
Berdasarkan Tabel 2. diketahui bahwa pemberian perlakuan P2 ( Eco Enzym dengan bahan lidah  buaya  dan  nanas)  memberikan  pengaruh  berbeda  nyata terhadap  intensitas serangan penyakit tanaman brokoli dibandingkan dengan perlakuan P0 (kontrol) dan P1 ( Eco Enzyme dengan bahan lidah buaya dan kentang) pada 2 MST. 4 MST dan 6 MST.
3.3  Pengaruh  Pemberian  Eco  Enzyme  Dalam  Meningkatkan  Tinggi  dan  Jumlah Daun pada Tanaman Brokoli ( Brassica oleracea L.)
Akar  gada merupakan penyakit  yang dapat  memberikan pengaruh  yang sangat  berbahaya untuk  pertumbuhan  tanaman  brokoli  ( Brassica  oleracea L.)  akibatnya  ialah  tanaman menjadi layu seperti kekurangan air, tanaman kerdil, pertumbuhan akar terganggu. Berikut dapat dilihat perbedaan morfologi dari tanaman yang terkena serangan akar gada dan yang tidak terkena serangan akar gada.
Gambar 4. Tanaman Brokoli
Keterangan : A : Tanaman Brokoli yang tidak terkena serangan akar gada B : Tanaman Brokoli yang terkena serangan akar gada

## 3.3.1 Tinggi Tanaman
Tinggi  tanaman  merupakan  salah  satu  parameter  yang  digunakan  untuk  mengetahui respon pertumbuhan pada tanaman Brokoli ( Brassica oleraceae L.) pada pemberian Eco Enzyme .  Berikut  Tabel  3.  merupakan  rata-rata  tinggi  tanaman  pada  2  MST,  4  MST,  6 MST berdasarkan uji lanjut Duncan (DMRT) yang  telah dilakukan :
Tabel 3. Uji Lanjut Duncan Terhadap Tinggi Tanaman Brokoli ( Brassica oleracea L.) Perlakuan Rata- rata Tinggi Tanaman (cm) 2 MST 4 MST 6 MST P0 11.733 a 15.733 a 16.033 a P1 13.600 a 18.333 a 21.433 ab
P2 13.300 a 19.433 a 29.633 b
Keterangan  :  Angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata berdasarkan Uji DMRT 5%.
Berdasarkan tabel 3. diketahui bahwa pemberian beberapa perlakuan Eco Enzym pada 2 MST dan 4 MST tidak memiliki pengaruh berbeda nyata terhadap tinggi tanaman Brokoli ( Brassica  Olerecea L.).  Namun  pada  6  MST  diketahui  perlakuan  P2  (Pemberian Eco Enzyme dengan bahan lidah buaya dan nanas) memiliki pengaruh berbeda nyata terhadap perlakuan P0 (Kontrol 0) dan tidak berbanding nyata terhadap perlakuan P1 (Pemberian Eco Enzyme dengan bahan lidah buaya dan kentang).

## 3.3.2 Jumlah Daun
Jumlah  daun  pada  tanaman  merupakan  salah  satu  parameter  yang  digunakan  untuk mengetahui  respon  pertumbuhan  pada  tanaman  Brokoli  ( Brassica  oleraceae L)  pada pemberian Eco Enzyme . Penghitungan jumlah daun pada tanaman dilakukan dengan cara menghitung  daun  yang  kembang  dan  terbuka  lebar.  Dalam  uji  lanjut  Duncan  (DMRT) yang  telah  dilakukan  diketahui  bahwa  pemberian Eco  Enzyme tidak  memiliki  pengaruh yang nyata terhadap jumlah daun pada tanaman Brokoli ( Brassica oleracea L. Berikut Tabel  4. merupakan  rata-rata  jumlah  daun  pada  2  MST,  4  MST,  6  MST berdasarkan uji lanjut Duncan (DMRT) yang telah dilakukan : Tabel 4. Uji Lanjut Duncan Jumlah Daun Tanaman Brokoli ( Brassica oleracea L.). Perlakuan Rata- Rata Jumlah Daun (helai) 2 MST 4 MST 6 MST P0 4.33 a 6.00 a 7.33 a P1 4.67 a 7.00 a 8.33 a P2 4.67 a 6.00 a 8.67 a
Keterangan  :  Angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata berdasarkan Uji DMRT 5%.
Diketahui  bahwa pemberian beberapa perlakuan Eco Enzyme pada 2 MST, 4 MST dan 6 MST  tidak  memiliki  pengaruh  berbeda  nyata  terhadap  jumlah  daun.  Tetapi  diketahui bahwa pemberian beberapa perlakuan Eco Enzyme memiliki perbedaan jumlah pada setiap perlakuannya.
3.3.3 Analisis Tanah Tabel 5 . Analisis Tanah Awal dan Setelah Penelitian No  Parameter Analisis Awal Analisis Setelah Penelitian 1. P 0,92 % 1,15 % 2. K 0,06 % 0,05 % 3. N-Kjehldahl 0,62 % 0,32 %
Berdasarkan tabel 5 dapat dilihat bahwa kadar P (fosfor) mengalami peningkatan dari 0,92 %  menjadi  1,15%  sedangkan  untuk  kadar  K  dan  N  mengalami  penurunan.  Berikut  tabel hasil pengukuran dari pH tanah  yang telah dilakukan :
Tabel 6 Pengukuran pH pada tanah di awal dan diakhir penelitian
No. pH- awal pH-akhir 1. 7 (netral) 5,4 (asam)
Tinggi  dan  rendahnya  pH  pada  tanaman  mempengaruhi  tingkat  serangan  akar  gada  pada tanaman  brokoli.  Menurut  Nurmas ,  et  al .,(2020)  Keasaman  atau  pH tanah  berpengaruh terhadap keganasan penyakit tanaman yang disebabkan oleh patogen tular tanah, serangan jamur ( Plasmodiophora brassicae Wor.)

## IV. KESIMPULAN
Berdasarkan analisis penelitian yang telah dilakukan didapatkan kesimpulan:
1. Pemberian Eco Enzyme terhadap tanaman Brokoli ( Brassica oleracea L.) berpengaruh nyata pada pertumbuhan akar gada.
2. Perlakuan  beberapa  jenis Eco  Enzyme yang  memiliki  bahan  dasar  berbeda menunjukkan bahwa P2 Eco Enzyme berbahan dasar kulit nanas (10ml/ 2 liter air) dan lidah buaya paling  efektif daripada penggunaan Eco Enzyme berbahan dasar kentang dan lidah buaya.
3. Pemberian Eco Enzyme pada tanaman Brokoli ( Brassica oleracea L.) berpengaruh dan meningkatkan pertumbuhan tinggi tanaman dan jumlah daun..

## DAFTAR PUSTAKA
Akyuni,Q.,  Putri,  F.,  Annisa,  N.,  Putri,  D.,  &  Farma,  S.  (2021).  Efektivitas  Antibakteri Sabun Handmade Berbahan dasar Eco Enzyme dan Lidah Buaya sebagai Alternatif Sabun Pencuci Tangan. Prosiding SEMNAS , 3 (4) : 141-149
Alkadri,  S.,  &  Asmara,  K.  (2020).  Pelatihan  Pembuatan  Eco-Enzyme  Sebagai  Hand sanitizer dan Desinfektan Pada Masyarakat Dusun Margo Sari Desa Rasau Jaya Tiga Dalam  Upaya  Mewujudkan  Desa  Mandiri  Tangguh  Covid-19  Berbasis  Eco- Community. Buletin Al-Ribaath , 17 : 98-103.
Anisa,  D.,  Utami,  G.,  Nurvazly,  D.,  &  Chasanah,  S.  (2022).  Pembuatan  Eco Enzyme Sebagai Hand Sanitizer Dalam Upaya Pencegahan Covid-19 Bagi Warga  SMPN 2 Sekampung. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Tabikpun, 3 (1) : 5-10. Budiyanto,  C.,  dkk.  (2022).  Mengubah  Sampah  Organik  Menjadi  Eco  Enzyme Multifungsi: Inovasi di Kawasan Urban. Community Service Reports , 4 (1): 31-38. Gunawan, G., Wijayanto,N., & Budi, S.W. (2019). Karakteristik Sifat Kimia Tanah Dan Status Kesuburan Tanah Pada Agroforestri Tanaman Sayur Berbasis Eucalyptus Sp. Journal Of Tropical Silviculture , 10(2), 63-69 Hafifah.2017. Budidaya  Brokoli  Dengan  Bahan  Organik ( Chromolaena  odorata) . Lhokseumawe : sefa bumi persada.
Hasan,  M.,  Amelia,  R.,  Rahmaddani,  S.,  &  Faisal.  2022.  Pengembangan  Eco-  Enzyme Sebagai  Usaha  Pengolahan  Sampah  Organik  Secara  Tuntas  Pada  Level  Rumah Tangga Masyarakat Pesisir Lamongan. Jurnal Kelitbangan Kabupaten Lamongan , 5 (1) : 52-60.
Hemalatha,M & Visantini, P.(2020). Potential Use Eco Enzyme Treatment Metal Based Effluent . IOP Science , 1 (6) : 1-6.
Imelda, D., Alif, A. B., & Satriawan, B.(2021). Pembuatan Produk Multipurpose Cleaner dengan  Pemanfaatan  Eco  Enzyme  dari  Limbah  Kulit  Buah  sebagai  Bahan  Aktif Natural  Antimikroba. Laporan  Akhir  Penelitian .  Program Jannah,M., Firdha, N., Idrus, H., & Farma,S. (2021). Organoleptic Test Of Eco Enzyme Product From Vegetable And Fruit Waste. Prosiding SEMNAS , 1 (1) : 198-205. Junaidi,  M.,  dkk.  (2021).  Pembuatan  Eco-Enzyme  Sebagai  Solusi  Pengolahan  Limbah Rumah Tangga . Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat , 2 (2) : 118-123 Larasati, D., Astuti, A., & Maharani, T. (2020). Uji Organoleptik Produk Eco- Enzyme Dari  Limbah  Kulit  Buah  (Studi  Kasus  Di  Kota  Semarang). Seminar  Nasional Edusainstek FMIPA UNIMUS 2020, 278-283.
Accepted Date Revised Date Decided Date Accepted to Publish 16 Desember 2023 22 Desember 2023 03 Januari 2023 Ya