https://jamsi.jurnal-id.com

## Pelatihan Teknik Bercocok Tanam Hidroponik di Kecamatan Rumbai Kota Pekanbaru
Febby Asteriani* 1 , Rona Muliana 2 , Puji Astuti 3
1,2,3 Perencanaan Wilayah dan Kota, Fakultas Teknik, Universitas Islam Riau, Indonesia *e-mail: febbyasteriani@eng.uir.ac.id 1 , ronamuliana@eng.uir.ac.id 2 , pujiastutiafrinal@eng.uir.ac.id 3

## Abstrak
Pada  saat  ini,  telah  terjadi  pergeseran  paradigma  dalam  pembangunan.  Masyarakat  bukan  saja sebagai  obyek  yang  menjadi  tujuan  dari  pembangunan,  melainkan  sekaligus  menjadi  Subyek  atau  pelaku dalam pembangunan, oleh karena itu sangat diperlukan partisipasi aktif dari masyarakat untuk ikut terlibat dalam pembangunan. Fenomena yang terjadi saat ini adalah masih rendahnya partisipasi masyarakat dalam pembangunan.  Selain  itu,  semakin  meningkatnya  aktivitas  manusia  membuat  kualitas  udara  semakin berkurang. Bercocok tanam Hidroponik merupakan salah satu bentuk sederhana partisipasi aktif masyarakat dalam pembangunan. Selain bermanfaat untuk menjaga kelestarian lingkungan, teknik hidroponik ini juga dapat  meningkatkan  perekonomian  keluarga  dan  membantu  memenuhi  kebutuhan  hidupnya.  Kegiatan pengabdian  masyarakat  ini  bertujuan  untuk  memberikan  pengetahuan  tentang  pentingnya  partisipasi masyarakat  dalam  pembangunan  serta  ketrampilan  teknik  bercocok  tanam  Hidroponik.  Metode  yang dilakukan  adalah  memberikan  penyuluhan  dan  melakukan  praktik  langsung  teknik  bercocok  tanam hidroponik.  Peserta  dalam  kegiatan  ini  adalah  masyarakat  di  Kecamatan  Rumbai  Kota  Pekanbaru.    Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mulai memahami pentingnya ikut berpartisipasi dalam pembangunan dan  sangat antusias dalam mengikuti kegiatan pelatihan terebut sehingga peserta pelatihan telah memiliki kemampuan  dalam  teknik  bercocok  tanam  Hidroponik.  Peserta  pelatihan  diharapkan  mampu menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari serta dapat berbagi ilmu pengetahuan yang telah diperolehnya kepada masyarakat lainnya.
Kata kunci : Hidroponik, Partisipasi, Pelatihan

## Abstract
At this time, there has been a paradigm changed in development. The community is not only an object of goal of development, but also becomes a subject or actor in development, therefore active participation from the  community  is  needed  to  be  involved  in  development.  The  phenomenon  is  the  low  level  of  community participation in development. In addition, the increasing of human activity makes the air quality decrease. Hydroponic  farming  is  a  simple  form  of  active  community  participation  in  development.  Besides,  its  being useful for preserving the environment, this hydroponic technique can also improve the family's economy and help their daily needs. This community service activity aims to provide knowledge about the importance of community participation in development and skills in hydroponic farming techniques. The method used is to provide  counseling  and  direct  practice  of  hydroponic  farming  techniques.  Participants  in  this  activity  are people in Rumbai District, Pekanbaru City. The results of the activity showed that the participants began to understand  the  importance  of  participating  in  the  development  and  they  were  very  enthusiastic  in participating in the training activities, the trainees already had the ability in hydroponic farming techniques. They were expected to be able to apply them in everyday life and be able to share the knowledge they had acquired with the other community.
Keywords: Hydroponics, Participation, Training

## 1. PENDAHULUAN
Semakin bertambahnya jumlah penduduk di suatu tempat, dapat memberikan dampak positif dan negatif bagi tempat tersebut. Terdapat beberapa permasalahan akibat bertambahnya jumlah  penduduk,  yaitu  berkurangnya  kualitas  lingkungan  akibat  kemacetan,  polusi  udara, tumpukan sampah dan berkurangnya lahan kosong terutama didaerah perkotaan.
Sebagai  masyarakat,  tentunya  kita  harus  membantu  meningkatkan  kembali  kualitas lingkungan  yang sudah  menurun,  baik  dengan melakukan  penananman  tanaman hijau  berupa pepohonan  maupun  tumbuh-tumbuhan  untuk  meningkatkan  kualitas  udara,  selain  itu  juga
https://jamsi.jurnal-id.com
bermanfaat membantu meringankan kebutuhan hidup. Saat ini, salah satu teknik bercocok tanam yang  cukup  popoler  adalah  teknik  bercocok  tanam  hidroponik.  Dengan  menggunakan  media tanam  hidroponik  ini  penanam  tidak  perlu  memusingkan  kekurangan  lahan  untuk  ditanami karena  dengan  metode  hidroponik  ini  bisa  menanam  dimanapun  (Singgih,  2019).  Terkadang minimnya lahan yang dimiliki  seseorang, masih  menjadi kendala bagi mereka untuk bercocok tanam. Seharusnya, keterbatasan lahan bukan menjadi kendala bagi kita dalam mengkonsumsi makanan yang sehat terutama sayuran (Masduki, 2017).
Kata Hidroponik berasal dari bahasa Yunani yaitu “ Hydro ” yang berarti air dan “ ponics ” yang artinya daya atau tenaga kerja. Jadi menanam dengan hidroponik artinya menanam dengan menggunakan media air atau tenaga kerja air. Hidroponik juga dikenal sebagai soilless culture atau budidaya  tanpa  menggunakan  media  tanah.  Jadi  hidroponik  berarti  budidaya  tanaman  yang memanfaatkan air dan tanpa menggunakan tanah sebagai media tanam atau soilless.  Menurut Roidah  (2014)  Hidroponik  merupakan  metode  bercocok  tanam  dengan  menggunakan  media tanam selain dari seperti batu apung, kerikil, pasir, sabut kelapa, potongan kayu atau busa.
Dalam  Pasal  1  ayat  (9)  PP  68  Tahun  2010  Tentang  Bentuk  dan  Tata  Cara    Peran Masyarakat dalam Penatan Ruang, yaitu : “Peran masyarakat adalah partisipasi aktif masyarakat dalam  perencanaan  tata  ruang,  pemanfaatan  ruang,  dan  pengendalian pemanfaatan  ruang” Dipertegas lagi dalam Pasal 7 ayat (1) yaitu : “ Pemerintah dan/atau pemerintah daerah dalam perencanaan tata ruang dapat secara aktif melibatkan masyarakat”
Jadi,  masyarakat  tidak  hanya  berhenti  pada  tahap  perencanaan,  melainkan  harus disertakan  juga  dalam  pemanfaatan  dan  pengendalian  pemanfaatan  ruang  baik  di  pusat maupun di daerah, namun peran serta masyarakat dalam pembangunan di era reformasi ini masih memperlihatkan kecenderungan belum berjalan denan sempurna (Ardhana, 2013).
Tujuan penataan ruang oleh Negara sesuai dengan UU 26 Tahun 2007 Tentang Penataan Ruang  adalah  untuk  sebesar-besar  kemakmuran  rakyat.  Dalam  pelaksanaan  penataan  ruang, Negara  memberikan  kewenangan  penyelenggaraan  penataan  ruang  kepada  Pemerintah  dan pemerintah daerah. Dalam hal ini, secara nasional kewenangan penataan ruang dipegang oleh Pemerintah  yang  berkedudukan  di  Jakarta  melalui  menteri  yang  mengurus  penataan  ruang. Sementara di daerah, otoritas penataan ruang berada di tangan Gubernur dan Bupati/Walikota. Sekalipun otoritas penataan ruang diberikan kepada Pemerintah dan Pemerintah Daerah, tetapi ruang untuk berpartisipasi tetap diberikan kepada warga negara (Sandoro, 2017).
Berdasarkan latar belakang tersebut, perlu dilakukan kegiatan pengabdian masyarakat ” Pelatihan Teknik Bercocok Tanam Hidroponik di Kecamatan Rumbai Kota Pekanbaru ” . Melalui  wadah  ini  diharapkan  dapat  menyamakan  persepsi  tentang  pentingnya  berpartisipasi aktif  dalam  pembangunan  dan  menumbuhkan  kesadaran  dan  kepedulian  masyarakat  tentang pentingnya  menjaga  kebersihan  dan  kelestarian  lingkungan  serta  membantu  meningkatkan kualitas lingkungan yang sudah menurun.
Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah : (1) Meningkatkan partisipasi dan pemberdayaan masyarakat (2) Meningkatkan wawasan ilmu bagi masyarakat sehingga mengetahui cara bercocok tanam dengan teknik hidroponik.
(3) Meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya meningkatkan kualitas lingkungan (4) Meningkatkan ketrampilan masyarakat dalam bercocok tanam dengan teknik hidroponik.
Taya (2017) mengemukakan bahwa Hidroponik menjadi cara menanam tanaman yang sedang  naik  daun.  Cara  ini  digemari  karena  untuk  menanam  tumbuhan  tidak  lagi  diperlukan tanah  dan  lahan  yang  luas.  Menanam  memakai  cara  hidroponik,  maka  hasil  panen  akan  lebih cepat, namun ada  beberapa hal yang harus memperhatikan aspek lain yaitu; ketepatan dalam pemberian nutrisi, intensitas cahaya, dan juga suhu di sekitar tanaman tumbuh.
Menurut  Nugroho  (2015)  pada  dasarnya  ada  6  jenis  sistem  Hidroponik,  tiap  sistem mempunyai  ciri-ciri  serta  kelebihan  dan  kekuarangan  masing-masing.  Keenam  sistem  dasar tersebut meliputi :
1. sistem sumbu ( wick system )
2. sistem rakit apung ( floating hidroponik )
3. sistem pasang surut ( ebb and fload system )
https://jamsi.jurnal-id.com
4. sistem irigasi tetes ( drip system ) 5. NFT ( Nutient Film Technique ) 6. aeroponik.
Dari enam sistem dasar tersebut dapat dikombinasikan menjadi berbagai macam bentuk dan sistem.
Terdapat beberapa target Pasar lokal Hidroponik, yaitu : 1. Restoran
2. Hotel
3. Distributor Sayuran
4. Rumah Sakit
5. Pasar Swalayan

## Gambar 1. Target Pasar Lokal Hidroponik

## 2. METODE
Masyarakat  yang  menjadi  sasaran  dalam  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  adalah warga  Kecamatan  Rumbai.  Kegiatan  ini  dimulai  dengan  penyuluhan  dan  dilanjutkan  dengan pelatihan  tentang  teknik  bercocok  tanam  hidroponik.    Pelatihan  dilaksanakan  langsung  di Kecamatan Rumbai, sebagai salah satu pusat penyelenggara hidroponik di Pekanbaru.
Adapun target yang ingin dicapai dalam kegiatan pengabdian masyarakat yang berbentuk penyuluhan dan pelatihan ini adalah terbukanya wawasan dan kesadaran masyarakat tentang bagaimana pentingnya ikut berpartisipasi dalam pembangunan dan penataan ruang. Kegiatan ini juga diharapkan mampu meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang kegiatan perencanaan, pemanfaatan  dan  pengendalian  pemanfaatan  ruang  yang  membutuhkan  keterlibatan  dan partisipasi aktif dari masyarakat.
Selain  itu,  kegiatan  pengabdian  yang  berbentuk  pelatihan  hidroponik  ini  diharapkan dapat  memberikan  ketrampilan  dan  ilmu  pengetahuan  tentang  teknik  bercocok  tanam hidroponik.  Diharapkan  masyarakat,  khususnya  yang  tidak  mempunyai  lahan  untuk  bercocok tanam  mampu melakukan penanaman hidroponik. Penanaman  hidroponik ini sangat  banyak manfaatnya.  Selain  untuk  dapat  memenuhi  kebutuhan  rumah  tangga  sendiri,  mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat jika dijalani dengan serius dan bersungguh-sungguh. Kegiatan  Pengabdian  Masyarakat  ini  dimulai  dengan  memberikan  penyuluhan  tentang pemahaman  tentang  pentingnya  peran  serta  dan partisipasi  masyarakat  dalam  pembangunan, serta kelestarian lingkungan, dengan semakin tingginya tingkat polusi udara serta terbatasnya
TARGET PASAR RESTORAN DISTRIBUTOR SAYURAN HOTEL
PASAR
SWALAYAN RUMAH SAKIT
https://jamsi.jurnal-id.com
lahan yang dimiliki oleh masyarakat untuk bercocok tanam, maka teknik hidroponik adalah salah satu solusi yang sangat tepat bagi masyarakat untuk ikut berpartisipasi.
Setelah masyarakat diberi pemahaman tentang pentingnya partisipasi dan pemahaman tentang hidroponik, metode selanjutnya adalah dengan memberikan pelatihan teknik bercocok tanam Hidroponik. Warga masyarakat yang menjadi peserta pelatihan dipandu secara langsung untuk melakukan praktik tentang bercocok tanam hidroponik. Setiap peserta  diberikan media tanam hidroponik (berupa paket hidroponik untuk pemula). Isi paket berupa : leaflet panduan hidroponik bagi pemula, wadah/bak plastik, rockwoll, bibit, cairan nutrisi.
Dalam kegiatan pelatihan ini, dilakukan teknik Hidroponik sederhana untuk pemula yang dapat dikelompokkan menjadi 3 (Tiga) Tahapan, yaitu : (1) Tahap Penyemaian, (2) Penyiapan Nutrisi Sayur dan Nutrisi Buah, (3) Menyiapkan Sistem Hidroponik.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  dimulai  dari  penyuluhan  tentang pentingnya  ikut  berpartisipasi  aktif  dalam  pembangunan  dan  penataan  ruang,  yang dilaksanakan  dengan  sifat  semi  formal,  berupa  ceramah  dan  diskusi  dengan  para  peserta kegiatan  pengabdian.  Selanjutnya  dilakukan  pelatihan  hidroponik.  Diberikan  penjelasan diawal  sebelum  memulai  pelatihan  tentang  apa  itu  hidroponik,  bagaimana  cara  menanam dengan teknik hidroponik, keuntungan menanam dengan hidroponik, kemudian setiap peserta diberikan paket hidroponik untuk pemula dan modul hidroponik.
Peserta  Kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  ini  sangat  antusias,  saling  berbagi pengalaman  menanam,  namun  mereka  masih  menanam  dengan  cara  tradisional  yang menggunkan  media  tanah.  Sebagian  peserta  ada  yang  sudah  memiliki  sedikit  pengetahuan tentang  hidroponik,  namun  sebagian  besar  peserta  masih  awam  dan  baru  mengenal hidroponik.
Adapun Hasil dari Kegiatan Pengabdian kepada masyarakat ini adalah :
1. Dapat    meningkatkan  kesadaran  warga  untuk  berpartisipasi  aktif  dalam  pembangunan dan meningkatkan kelestarian lingkungan.
2. Dapat menambah wawasan ilmu pengetahuan warga tentang bagaimana teknik bercocok tanam hidroponik .
3. Dapat memberikan ketrampilan bercocok tanam hidroponik bagi warga.
4. Dapat  menciptakan kemandirian dan meningkatkan kesejahteraan.
Hasil  kegiatan  menunjukkan  bahwa  masyarakat  mau  mendengarkan  dan  berusaha untuk  memahami  penyuluhan  tentang  bagaimana  pentingnya  partisipasi masyarakat  dalam pembangunan, membuka diri dan  meluangkan waktu untuk menambah ilmu pengetahuan dan mengikuti penyuluhan dan pelatihan dengan antusias.
Sebagian besar peserta belum mengetahui sama sekali tentang teknik bercocok tanam hidroponik,  sebagian  peserta  ada  yang sudah  pernah  mendengar  istilah hidroponik,  namun seluruh peserta belum pernah melakukan penanaman hidroponik ini.
Gambar 2. Paket hidroponik untuk peserta pelatihan
https://jamsi.jurnal-id.com
Gambar 3. Isi paket lengkap hidroponik untuk pemula
Sebelum  Kegiatan  pelatihan  dimulai,  setiap  peserta  kegiatan  pengabdian  ini  diberikan paket  hidroponik untuk pemula,  yang  berisi  :  panduan  leaflet  teknik hidroponik  utuk  pemula, rockwoll, bibit, cairan nutrisi, wadah/bak plastik dan pot gelas plastik.
Gambar 4. Peserta memotong rockwoll untuk tempat penyemaian bibit Setelah peserta mendapatkan paket, kegiatan pelatihan dimulai dengan Tahap pertama yaitu  Tahapan  Penyemaian.  Peserta  memotong  rockwoll  sebagai  media  tanam.  Rockwoll berfungsi  sebagai  media  semai  dan  juga  media  tanam.  Untuk  media  semai  yang  lain,  bisa menggunakan tisu yang dibasahkan, sekam bakar atau bisa juga pasir.
Gambar 5. Peserta pelatihan sedang memasukkan bibit ke dalam rockwoll
https://jamsi.jurnal-id.com
Selanjutnya Rockwoll direndam kedalam air bersih kurang lebih 10 menit, lalu diangkat dan  ditiriskan  dengan  cara  mengibaskan  tanpa  memeras  agar  rockwoll  tidak  terlalu  basah. Setelah itu rockwoll dijejerkan di wadah dan dilubangkan untuk menaruh benih. Satu Lubang satu benih,  seperti  terlihat  pada  Gambar  5    peserta  pelatohan  sedang  memasukkan  bibit  kedalam rockwoll.  Setelah  disemai,  ditutup  dengan  plastik  hitam  dan  disimpan  ditempat  yang  tidak terkena sinar matahari.
Gambar 6. Peserta pelatihan sedang membuat larutan nutrisi untuk tanaman Setelah  tahap  penyemaian  selesai,  dilanjutkan  dengan  Tahap  kedua  yaitu  Tahapan Penyiapan nutrisi sayur dan nutrisi buah. Satu set nutrisi terdiri dari dua bagian yaitu nutrisi A dan nutrisi B. Nutrisi A dan B tersebut dimasukkan kedalam wadah masing-masing  yang telah diisi air 400ml dan diaduk hingga tercampur merata sehingga diperoleh nutrisi pekat. Kemudian untuk  mencairkan  nutrisinya  dilakukan  perbandingan  1  L  air  dengan  5  ml nutrisi  A  dan 5  ml nutrisi B, seperti terlihat pada Gambar 6, peserta pelatihan sedang membuat larutan nutrisi untuk tanaman.
Selanjutnya Tahapan terakhir yaitu Tahapan Persiapan Sistem Hidroponik. Ada beberapa teknik hidroponik, dalam pelatihan ini digunakan Wick System (Sistem Sumbu). Dibutuhkan Cup pot  dan  sumbu  kain  flannel,  lalu  memasang  kain  flannel  tersebut  pada  Cup  pot.  Setelah  itu direndam  kedalam  nutrisi,  masukkan  bibit  yang  sudah  keluar  daunnya  (7-10  hari)  lalu dimasukkan  kedalam  stereofoam  yang  sudah  dilubangi  dan  diletakkan  diatas  bak  yang  sudah berisi  cairan  nutrisi.Nutrisi  dicek  secara  berkala,  jika  telah  kurang  agar  segera  dilakukan penambahan.

## 4. KESIMPULAN
Kegiatan  pelatihan  penanaman  hidroponik  ini  sangat  bermanfaat,  terutama  dengan kondisi  lahan  yang  semakin  terbatas  dan  kebutuhan  yang  semakin  meningkat.  Bagi  para peserta, kegiatan ini dapat menambah wawasan ilmu pengetahuan tentang bagaimana teknik bercocok  tanam  hidroponik  serta  meningkatkan  kesadaran  untuk  dapat  ikut  serta berpartisipasi aktif dalam meningkatkan kualitas lingkungan.
Dari  kegiatan  pengabdian  masyarakat  yang  telah  dilaksanakan,  dapat  dilihat  bahwa m asih kurangnya pengetahuan masyarakat tentang pembangunan dan penataan ruang., masih kurangnya  kesadaran  masyarakat  untuk  ikut  berpartisipasi  dalam  kegiatan  pembangunan, baik  dalam  proses  penyusunan  rencana,  pelaksanaan  dan  pemantauan,  masih  kurangnya kesadaran masyarakat untuk menjaga kelestarian lingkungan, masih kurangnya kemampuan masyarakat  untuk  berprakarsa  dan  menciptakan  kemandirian,  khususnya  meningkatkan kesejahteraan.
Dengan  telah  dilaksanakannya    kegiatan  pelatihan  bercocok  tanam  Hidroponik  ini, diharapkan:  (1)  Peserta  yang  telah  mendapatkan  penyuluhan  tentang  pentingnya  ikut
https://jamsi.jurnal-id.com
berpartisipasi aktif dalam pembangunan, serta menjaga kelestarian lingkungan, benar-benar dapat  menerapkannya  dilingkungan  mereka.  Sebagai  warga    yang  baik,  tentunya      sangat diperlukan  sikap   peduli  dan terlibat dalam pembangunan, baik dalam proses perencanaan, pelaksanaan  dan  pengawasan,  (2) Dapat menerapkan  ilmu  pengetahuan  yang  telah  didapat pada  pelatihan  teknik  bercocok  tanam  hidroponik  tersebut,  dan mempraktekkannya  secara berkelanjutan,  (3)  Dapat  memberikan  dan  berbagi  ilmu  ketrampilan  bercocok  tanam hidroponik  yang  telah  didapat  dalam  pelatihan  tersebut  kepada  warga/masyarakat dilingkungannya.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan  terima  kasih  kepada Universitas  Islam  Riau  yang  telah memberi dukungan financial terhadap pengabdian ini, serta kepada seluruh  warga masyarakat peserta pelatihan yang telah bersedia meluangkan waktu dan tenaga untuk mengikuti kegiatan pelatihan ini dengan penuh semangat.

## DAFTAR PUSTAKA
Ardhana,  I  P.G.  (2012).  Peran  Serta  Masyarakat  dalam  Pembangunan. ECOTROPIC Jurnal  Ilmu Lingkungan Program Magister Ilmu Lingkungan Universitas Udayana Bali Vol.1 No.2. Masduki,  A.  (2017).  Hidroponik  Sebagai  Sarana  Pemanfaatan  Lahan  Sempit  di  Dusun Randubelang, bangunharjo, Sewon, Bantul. Jurnal Pemberdayaan LPPM Universitas Ahmad Dahlan Vol.1 No.2. Http;//doi.org./10.12928/jp.v1i2.317
Nugroho. (2015). Step by Step bikin sendiri Instalasi Hidroponik . Cakrawala Yogyakarta.
Peraturan Pemerintah No. 68 Tahun 2010 tentang Bentuk Dan Tata Cara Peran Masyarakat Dalam Penataan Ruang.
Roidah,  I.  S.  (2014).  Pemanfaatan  Lahan  dengan  Menggunakan  Sistem  Hidroponik. Jurnal BONOROWO Universitas Tulungagung. Vol.1 No. 2.
https;//doi.org/10.36563/bonorowo.v1i2.14
Sandoro. (2017). Kebijakan Penataan Ruang, di akses dari sandopatos.blogspot.co. id/2016/07/ partisipasi masyarakat dalam penataan.html.
Singgih, M., Prabawati, K., Abdullah, D. (2019). Bercocok Tanam Mudah dengan Sistem Hidroponik NFT. Jurnal  Abdikarya  LPPM  Universitas  17  Agustus  1945  Surabaya .Vol.3  No.1. https;//doi.org/10.30996/abdikarya.v1i12028.g1723
Taya.  (2017).  Hidroponik  untuk  pemula,  di  akses  dari https://www.Merdeka.com/gaya/cara menanam hidroponik untuk pemula.html .
Undang-Undang No.26 Tahun 2007 Tentang Penataan Ruang.
https://jamsi.jurnal-id.com

## Halaman Ini Dikosongkan