## SIKAP PETERNAK AYAM PETELUR DI JEMBER TERHADAP PAKAN PRODUKSI CHAROEN POKHPAND, JAPFA COMFEED DAN SIERRAD
Budi Pratomo Sibuea 1 , Muksin 2 , dan Ujang Suryadi 2
1 Mahasiswa Pascasarjana Manajemen Agribisnis Terapan Politeknik Negeri Jember
2 Dosen Pascasarjana Magister Terapan Politeknik Negeri Jember email: budj_pra@yahoo.co.id

## ABSTRACT
T he purpose of this study was to examine the consumer’s attitudes toward layer feeds of three different brands. Data collected from 56 layer breeder in Jember. The respondents were asked to evaluate ten attributes of the products on a 5 point scale, based on Multiatribute Fishbein of The  Attitude-Toward-Object Model.  The  result  showed  that  the  six  of  ten atributes  of  the product were evaluated to be important. Consumer’s most concerned with the availability of the product in the selection of a product. The Fishbein attitude score for Japfa Comfeed was higher than Charoen Pokhpand and Sierrad, Charoen Pokhpand was higher than Sierrad, indicating that respondents were more favorable toward Japfa Comfeed.
Keywords: Attitude,  consumer, multiatribut  fishbein, Japfa  Comfeed,  Charoen  Pokhpand, Sierrad

## PENDAHULUAN
Bisnis  perunggasan  sangat  terkait dengan  pakan  ternak.  Tingginya  permintaan dan  kebutuhan  produk  unggas  berdampak pada  pertumbuhan  kebutuhan  pakan  ternak. Gabungan  Pengusaha  Makanan  Ternak (GPMT)  memperkirakan  penjualan  pakan ternak  pada  tahun  2015  meningkat  sebesar 12%, dari  tahun  sebelumnya  14,9  juta  ton menjadi 16,4 juta ton (GPMT, 2015).
Industri  pakan ternak  di  dalam  negeri sangat  berperan  besar  dalam  mendukung peternakan  demi  ketersediaan  konsumsi daging,  telur  serta  produk  turunannya sebagai  sumber  protein  bagi  masyarakat. Data  yang  diperoleh  dari  GPMT,  terdapat sekitar  68  produsen  pakan  ternak  dengan total  kapasitas  produksi  18,5  juta  ton  per tahun. Industri pakan ternak unggas nasional masih  dipimpin  Charoen  Pokphand  dengan kapasitas  produksi  5,16  juta  ton,  Japfa Comfeed  sebesar  3,61  ton,  CJ  Feed  sebesar 0,91 juta ton, Malindo Feedmill sebesar 0,71 juta ton dan Sierad Produce sebesar 0,48 juta ton.
Wilayah  Jawa  Timur  dikenal  sebagai sentra  industri  pakan  ternak  dan  juga industri  peternakan  yang  cukup  besar  di Indonesia.  Jember  merupakan  salah  satu
daerah di Jawa Timur yang berpotensi untuk pengembangan usaha peternakan. Perkembangan populasi unggas yang terjadi di Jember menyebabkan kebutuhan terhadap pakan unggas juga turut meningkat (DISPERIKEL JEMBER, 2014).
Perkembangan  populasi  unggas  di Jember  membuka  peluang  bagi  para  pelaku industri  pakan  unggas  dalam  pemasaran produknya, sehingga
menyebabkan persaingan  bisnis  industri  pakan  ternak semakin  ketat. Produk  pakan  unggas  dari berbagai  produsen  pakan  mulai  banyak tersedia  di  poultry  shop  yang  tersebar  di jember antara lain; Charoen Pokhpand, Japfa Comfeed,  Sierad,  Wonokoyo,  Cheil  Jedang, Eshub,  Cargill,  dan  Malindo.  Pakan  yang paling  banyak  digunakan  oleh  perternak ialah  produksi  dari  perusahaan  Charoen Pokhpand.
Persaingan  bisnis  tersebut,  membuat
produsen berlomba-lomba untuk menampilkan  produk  pakannya  sebaik mungkin agar diterima, dipilih dan dikonsumsi konsumen. Produsen memberikan berbagai macam atribut kepada produknya agar  mendapat  perhatian  dan dipilih konsumen. Salah satu atribut penting
yang  diberikan  adalah nutrisi pakan  yang dapat meningkatkan produktifitas ayam.
Hasil  riset  pendahuluan  menunjukkan bahwa  peternak  ayam  petelur  skala  besar cenderung  loyal  pada  salah  satu  merek pakan  yaitu  pakan  produksi  Japfa  comfeed, sedangkan  peternak  ayam skala  kecil  dan menengah menggunakan  pakan  produksi perusahaan  lainnya.  Produsen  pakan  unggas yang  banyak, menyebabkan  persaingan bisnis  industri  pakan  ternak  semakin  ketat. Persaingan bisnis tersebut, membuat produsen berlomba-lomba untuk menampilkan  produk  pakannya  sebaik mungkin agar diterima, dipilih dan dikonsumsi konsumen.
Konsumen mau memilih serta menggunakan  produk  yang  diproduksi  dan dipasarkan menjadi  suatu  hal  yang  mutlak yang harus dipahami produsen dan pemasar. Pemahaman  terhadap  perilaku  konsumen oleh produsen dan pemasar dapat membantu dalam  proses  pemasaran  produk  menjadi lebih efektif dan efisien. Perilaku konsumen merupakan tindakan-tindakan  individu  yang secara langsung terlibat dalam mendapatkan, mengkonsumsi,  dan  menghabiskan  produk dan  jasa,  termasuk  proses  pengambilan keputusan  yang  mendahului  dan  mengikuti tindakan-tindakan  tersebut  (Engel,  et  al., 1994).
Salah  satu  dimensi  penting  dari perilaku  konsumen  adalah  motivasi  atau alasan konsumen menggunakan suatu produk tertentu. Sikap merupakan salah satu bagian dari faktor-faktor yang memengaruhi suatu keputusan pembelian. Sikap konsumen terhadap  sebuah  perusahaan  dan  produknya sangat  memengaruhi  sukses  atau  gagalnya strategi  pemasaran  suatu  perusahaan  (Khan, 2006).
Disiplin  perilaku  konsumen  telah memberikan kerangka pemikiran cara memahami  proses  pengambilan  keputusan konsumen. Peter dan Olson (2010)
mengemukakan model analisis konsumen (a framework  for  consumer  analysis)  yang disebut  sebagai Tiga  Unsur  Analisis Konsumen  (Three  Elements  of  Consumer Analysis).  Ketiga  unsur  tersebut  adalah: Consumer  Affect  and  Cognition,  Consumer Behavior  and  Consumer  Environment. Pemahaman  masing-masing  unsur  sangat
penting  agar  dapat  memahami  konsumen dengan  baik  dan  membantu  menyusun strategi untuk  mempengaruhi  konsumen. Artikel ini  akan  membahas  salah  satu  unsur dari  model  analisis  konsumen  yaitu  afektif dan kognitif. Peter dan Olson (2010) mengemukakan  bahwa  afektif  dan  kognitif dari  konsumen  adalah respons  mental konsumen  terhadap  lingkungan.  Afektif adalah  perasaan  konsumen  terhadap  suatu objek,  misalnya  apakah  ia  menyukai  atau tidak  menyukai  suatu  produk makanan. Kognitif  adalah  pikiran  konsumen,  yaitu kepercayaan  mereka  tentang  suatu  produk makanan. Kognitif juga meliputi pengetahuan yang dimiliki konsumen mengenai  suatu  produk  yang  tersimpan dalam memori konsumen.
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah:  (1) mengidentifikasi  sikap  peternak  terhadap berbagai  atribut  pakan  ayam  petelur,  (2) menganalisis sikap  peternak  terhadap  tiga merek  produk  pakan  produksi  Charoen Pokhpand, Japfa Comfeed dan Sierrad.

## METODE PENELITIAN
Lokasi penelitian dilakukan di beberapa  lokasi  peternakan  ayam  petelur yang  berada  di  kabupaten  Jember,  Jawa Timur. Pengambilan  data dilakukan  pada bulan November sampai Desember 2015.
Teknik  pengambilan  sampel  yang digunakan adalah penyapelan bergulir (snowball  sampling). Teknik  penyampelan bergulir  adalah  teknik  pemilihan  sampel ketika  peneliti  tidak  memiliki  data  tentang populasi  dalam  bentuk sampling  frame dan peneliti kesulitan menemukan sampel secara langsung. Teknik snowball sampling digunakan karena peneliti mengalami kesulitan  untuk  mendapatkan  data  karena kurangnya  informasi  mengenai  jumlah populasi pasti  yang  terkini.  Data  populasi peternak  ayam  petelur  di  Jember  menurut dinas  peternakan  perikanan  dan  kelautan pada  tahun  2010, berjumlah sebanyak  57. Data populasi peternak  ayam  petelur  pada tahun  2015  tidak  tersedia sehingga  peneliti memulai pencarian  data dari  informan  yang menjadi  sumber  data  sekunder  kemudian melanjutkan  pengumpulan  data  berikutnya ke informan lain yang mengarahkan peneliti
ke  sumber  primer hingga  jumlah  sampel tidak  kurang  dari  setengah  jumlah  populasi peternak  ayam  petelur  pada  tahun  2010, sehingga  didapatlah  sebanyak  56  jumlah responden yang cukup untuk merepresentasikan  populasi  peternak  ayam petelur di Jember.
Pengumpulan  data  dilakukan  dengan metode self-administered yaitu  metode distribusi langsung kuesioner kepada responden,  bahkan  dengan  memberikan pengarahan  dan  informasi  pendahuluan tentang  proses  pengisian  kuesioner. Peneliti menunggu hingga responden selesai mengisi kuesioner dan memberikan berbagai penjelasan jika terdapat hal-hal yang kurang jelas selama pengisian kuesioner.
Variabel  dalam  penelitian  ini  terbagi dalam  dua  kelompok.  Yang  pertama  adalah variabel  evaluasi  terhadap sepuluh  atribut produk  (variabel e i ), yang  terdiri  dari sepuluh  pertanyaan  yaitu  evaluasi  terhadap atribut  1)  nutrisi,  2)  harga,  3)  desain kemasan,  4)  informasi  produk,  5)  warna pakan,  6)  aroma  pakan,  7)  daya  tahan,  8) ukuran butiran, 9) pelayanan teknis, dan 10) ketersediaan pakan. Setiap responden diminta untuk menyatakan sikapnya dalam 5 angka  skala,  mulai  +2  yang  berarti  sangat penting  sampai -2  yang  berarti  sangat  tidak penting. Variabel kelompok kedua Analisis data menggunakan Multiatribut  Sikap  Fishbein  dengan The Attitude-Toward-Object Model untuk
mengukur  sikap  konsumen  terhadap  sebuah produk  atau  berbagai  merek  produk.  Model ini  secara  singkat  menyatakan  bahwa  sikap seorang  konsumen  terhadap  suatu  objek akan  ditentukan  oleh  sikapnya  terhadap berbagai atribut yang dimiliki objek tersebut.  Model  multiatribut  menekankan adanya salience  of  attributes.  Salience artinya  tingkat  kepentingan  yang  diberikan konsumen  kepada  sebuah  atribut.  Model menggambarkan  bahwa  sikap  konsumen terhadap  suatu  produk  atau  merek  sebuah produk  ditentukan  oleh  dua variabel,  yang pertama adalah variabel evaluasi pentingnya atribut  dari  produk, terdiri  dari  sepuluh pertanyaan yaitu evaluasi terhadap atribut 1) nutrisi,  2)  harga,  3)  desain  kemasan,  4)
informasi produk, 5) warna pakan, 6) aroma pakan,  7)  daya  tahan,  8) ukuran  butiran,  9) pelayanan  teknis,  dan  10)  ketersediaan pakan.  Setiap  responden  diminta  untuk menyatakan  sikapnya  dalam  5  angka  skala, mulai +2 yang berarti sangat penting sampai -2  yang  berarti  sangat  tidak  penting. Variabel  yang  kedua  adalah  kekuatan kepercayaan  bahwa  pakan  ayam  petelur produksi  Pokhpand,  Japfa,  dan  Sierrad memiliki  atribut  1)  nutrisi,  2)  harga,  3) desain  kemasan,  4)  informasi  produk,  5) warna pakan, 6) aroma pakan, 7) daya tahan, 8)  ukuran  butiran,  9)  pelayanan  teknis,  dan 10)  ketersediaan  pakan,  dalam  5  angka skala,  mulai  +2  yang  berarti  sangat  baik sampai -2  yang  berarti  sangat  buruk.  Skor rata-rata  setiap  variabel  tersebut  digunakan untuk  menghitung  skor  Model  Sikap Multiatribut  Fishbein,  yang digambarkan oleh formula berikut.
A 0 = Sikap terhadap suatu objek b i = Kekuatan  kepercayaan  bahwa  objek memiliki atribut i e i = Evaluasi terhadap atribut i n = Jumlah atribut yang dimiliki objek

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Perilaku
konsumen dalam mengkonsumsi  suatu  produk  tidak  hanya disebabkan  karena  fungsi  utama  produk tersebut, juga  karena  persepsi terhadap  nilai secara  subjektif.  Pada  tahap  konsumen mencari  sebuah  produk,  konsumen  akan menilai  beberapa  aspek  maupun  atribut produk serta memberikan persepsi mengenai produk tersebut. Hasil positif yang diberikan atribut produk kepada konsumen merupakan manfaat  yang  diperoleh  konsumen  dari produk  tersebut. Tingkat  kepentingan  dan kepercayaan  terhadap  suatu  atribut  produk menunjukkan  sikap  konsumen  terhadap produk tersebut.
Tabel 1 Evaluasi Tingkat Kepentingan Atribut Pakan (n=56)
Rank Atribut Evaluasi (e i ) -2 -1 0 1 2 Score 1 Ketersediaan Produk 0 0 0 17 39 1.70 2 Nutrisi 0 0 0 21 35 1.63 3 Harga 0 0 1 22 33 1.57 4 Pelayanan Teknis 0 0 4 33 19 1.27 5 Informasi Produk 0 0 6 38 12 1.11 6 Daya Tahan 0 0 6 44 6 1.00 7 Warna Pakan 0 1 18 35 2 0.68 8 Desain Kemasan 0 6 11 37 2 0.63 9 Aroma Pakan 0 0 24 31 1 0.59 10 Bentuk Butiran 0 1 23 30 2 0.59 Atribut  sangat  berbeda  dalam  hal kepentingannya bagi para konsumen.
Pentingnya atribut  didefinisikan  sebagai penilaian umum seseorang terhadap
signifikansi  atribut  atas  produk  atau  jasa tertentu. Pentingya  atribut  secara  langsung dipengaruhi oleh perhatian konsumen terhadap  atribut  spesifik. Semakin  besar perhatian  yang  diarahkan  pada  atribut, semakin  penting  atribut  tersebut  sehingga, penilaian konsumen  terhadap  pentingnya suatu  atribut  berbeda-beda. Hasil  evaluasi tingkat kepentingan disajikan pada Tabel 1.
Hasil  evaluasi  (tingkat  kepentingan) atribut  pakan  pada Tabel  1,  menunjukkan bahwa  skor  tertinggi  adalah  ketersediaan produk (1.7), kemudian diikuti nutrisi (1.63), harga  (1.57),  pelayanan  teknis  (1.27), informasi  produk  (1.11),  daya  tahan  (1), warna (0.68), desain kemasan (0.63), aroma (0.59),  dan  yang  terakhir  adalah  bentuk butiran  (0.59). Hasil  evaluasi  atribut menunjukkan bahwa peternak memilih suatu produk pakan berdasarkan pada ketersediaan produk,  kemudian  diikuti  nutrisi,  harga, pelayanan  teknis,  informasi  produk,  daya tahan,  warna,  desain  kemasan,  dan  yang terakhir  adalah bentuk  butiran serta aroma pakan.
Ketersediaan  produk  pakan  menjadi faktor yang paling penting menurut peternak dalam  mempertimbangkan  pembelian  suatu pakan ayam petelur. Peternak akan mengalami  kesusahan  apabila  pakan  yang digunakan  ternyata  terbatas  produksinya sehingga,  usaha  peternakan bisa  gagal karena kekurangan pakan. Perubahan produk
pakan  dalam  suatu  siklus  produktif  dapat mempengaruhi  produksi  telur  sebab,  ayam yang  sudah  terbiasa  dengan  pakan  produksi tertentu  akan  mengalami  stress  apabila pakannya  berubah/diganti hal  ini  yang menyebabkan  ketersediaan  produk  menjadi kepentingan  utama  bagi  konsumen  dalam memilih pakan. Produsen dan pemasar harus memperhatikan  ketersediaan  pakan  dan kelancaran distributsi pakan.
Kandungan  nutrisi  pakan  menjadi prioritas  kedua  bagi  peternak. Ayam dapat berproduksi optimal salah satunya ditentukan  oleh  pakannya. Pakan  yang  baik adalah  pakan  yang  mengandung  semua nutrisi  yang  seimbang  sesuai  dengan kebutuhan  ayam.  Harga  pakan  menjadi kepentingan  yang  ketiga  sebagai  dasar pembentukan sikap peternak terhadap produk  pakan. Harga  suatu  produk  menjadi lebih transparan dengan semakin berkembangnya teknologi informasi, sehingga konsumen menjadi semakin sensitif terhadap  perbedaan  dan  perubahan harga. Konsumen  selalu  menginginkan harga yang paling murah dan kualitas barang yang paling bagus (Sumarwan, 2013).
Pelayanan teknis menjadi penting bagi peternak  sebab  peternak  membutuhkan kegiatan yang diberikan (jasa) oleh produsen kepada  konsumen dalam  bentuk  layanan atau
pelatihan-pelatihan mengenai manajemen ternak, kesehatan, complain dan lain  sebagainya  yang  hubungannya  antara produsen, konsumen dan usahanya.
Daya  tahan  pakan  menjadi  penting sebab penurunan kualitas pakan ada
masanya  dari  saat  pakan  itu  diproduksi. Penanganan  pakan  yang  tidak  baik  akan berujung  pada  rusaknya  kandungan  nutrisi. Daya  tahan  pakan  memiliki  hubungan dengan  desain  kemasan  produk.  Semakin baik  kemasannya,  aroma  dan  warna  produk tetap  terjaga.  Desain  kemasan  menjadi cukup penting sebab kemasan pakan tersebut masih memiliki nilai jual tersendiri menurut peternak,  tidak  hanya  sebagai  pelindung tetapi sebagai bentuk informasi dari
produsen kepada konsumen mengenai merek, kandungan nutrisi, tanggal pembuatan dan kadaluarsa produk.
Pakan ayam petelur produksi perusahaan Charoen Pokhpand, Japfa Comfeed  dan  Sierrad  adalah  objek  yang dinilai  oleh  peternak  sehingga  dapat
diketahui  sikap  peternak  terhadap  pakan tersebut.  Kepercayaan  konsumen  terhadap objek,  atribut  dan  manfaat  menunjukkan persepsi konsumen.
Hasil  kepercayaan  peternak  terhadap atribut pakan  Charoen  Pokhpand  terdapat pada  tabel  2,  kepercayaan  atribut  pakan Japfa  pada  tabel  3,  kepercayaan  atribut pakan Sierrad pada tabel 4.
Berdasarkan  Tabel  2  dapat  diketahui bahwa kepercayaan peternak terhadap atribut  pakan  produksi  Charoen  Pokhpand yang terbesar  adalah  ketersediaan  produk (1.30),  kemudian  diikuti  informasi  produk (1.0),  nutrisi  (0.96),  daya  tahan  (0.95), keseragaman  ukuran  (0.93),  pelayanan teknis  (0.93),  warna  (0.88),  aroma  (0.86), desain kemasan (0.8) dan harga (-0.63).
Tabel 2 Hasil Kepercayaan Peternak Terhadap Atribut Pakan Charoen Pokhpand (n=56)
Rank Atribut Kepercayaan (b i ) -2 -1 0 1 2 Score 1 Ketersediaan Produk 0 0 1 37 18 1.30 2 Informasi Produk 0 0 5 46 5 1.00 3 Nutrisi 0 0 7 44 5 0.96 4 Daya Tahan 0 0 5 49 2 0.95 5 Bentuk Butiran 0 0 6 48 2 0.93 6 Pelayanan Teknis 0 0 9 42 5 0.93 7 Warna Pakan 0 0 10 43 3 0.88 8 Aroma Pakan 0 0 12 40 4 0.86 9 Desain Kemasan 0 0 13 41 2 0.80 10 Harga 3 32 18 3 0 -0.63
Tabel 3 Hasil Kepercayaan Peternak Terhadap Atribut Pakan Japfa Comfeed (n=56)
Rank Atribut Kepercayaan (b i ) -2 -1 0 1 2 Score 1 Ketersediaan Produk 0 0 2 32 22 1.36 2 Nutrisi 0 0 4 42 10 1.11 3 Pelayanan Teknis 0 0 7 39 10 1.05 4 Informasi Produk 0 0 2 51 3 1.02 5 Daya Tahan 0 0 4 49 3 0.98 6 Warna Pakan 0 0 5 49 2 0.95 7 Bentuk Butiran 0 0 4 51 1 0.95 8 Aroma Pakan 0 0 7 46 3 0.93 9 Desain Kemasan 0 0 8 46 2 0.89 10 Harga 4 40 12 0 0 -0.84
Tabel 4 Hasil Kepercayaan Peternak Terhadap Atribut Pakan Sierrad (n=56)
Rank Atribut Kepercayaan (b i ) -2 -1 0 1 2 Score 1 Daya Tahan 0 0 13 41 2 0.80 2 Desain Kemasan 0 0 12 44 0 0.79 3 Informasi Produk 0 0 14 42 0 0.75 4 Aroma Pakan 0 0 18 37 1 0.70 5 Bentuk Butiran 0 0 25 30 1 0.57 6 Pelayanan Teknis 0 1 28 23 4 0.54 7 Nutrisi 0 1 27 28 0 0.48 8 Warna Pakan 0 0 33 23 0 0.41 9 Ketersediaan Produk 0 3 36 16 1 0.27 10 Harga 0 1 49 6 0 0.09
Berdasarkan  Tabel  3  dapat diketahui kepercayaan peternak terhadap atribut pakan produksi  Japfa  Comfeed  yang  terbesar adalah  ketersediaan  produk  (1.36),  diikuti nutrisi  (1.11),  pelayanan  teknis  (1.05), informasi  produk  (1.02),  daya  tahan  (0.98), warna  (0.95),  bentuk  butiran  (0.95), aroma (0.93),  desain  kemasan  (0.89)  dan  harga  (- 0.84).
Berdasarkan  Tabel  4  dapat  diketahui kepercayaan peternak terhadap atribut pakan produksi  Sierrad  yang  terbesar  adalah  daya tahan  (0.8),  kemudian  diikuti  desain kemasan  (0.79),  informasi  produk  (0.75), aroma  (0.7),  keseragaman  ukuran  (0.57), pelayanan teknis (0.54), nutrisi (0.48), warna (0.41),  ketersediaan  produk  (0.27),  dan harga (0.09).
Berdasarkan hasil analisis kepercayaan, peternak percaya bahwa pakan produksi  Japfa  Comfeed  tersedia  dan  lebih banyak  beredar  di  Jember.  Kepercayaan peternak terhadap ketersediaan pakan produksi  Japfa  sama  dengan  kepercayaan peternak  pada  pakan  produksi  Charoen Pokhpand, sebagai atribut yang paling besar kepercayaannya dibandingkan dengan atribut  lainnya,  hanya  saja,  pakan  produksi Japfa  Comfeed  lebih  tersedia,  banyak beredar maupun mudah diperoleh dibandingkan  pakan  produksi  Charoen Pokhpand  dan  Sierrad  ditinjau  dari  hasil penilaian  kepercayaan  atribut  ketersediaan produk terhadap masing-masing produsen.
Peternak  lebih  percaya  pada  pakan produksi  Japfa  Comfeed  dari  segi  kualitas nutrisinya  dibandingkan  pakan  produksi
Charoen  Pokhpand  dan  Sierrad.  Selisih perbedaan  kepercayaan  peternak  terhadap kandungan  nutrisi  pakan  produksi  Japfa dengan  Pokhpand  cukup  kecil  hanya  0,15 sedangkan  terhadap  pakan  produksi  sierrad cukup  besar  senilai  0,48.  Perbedaan  ini hanya  berdasarkan  kepercayaan  peternak terhadap  nutrisi  pakan  baik  berdasarkan pengalaman  maupun  penyebaran  informasi dari  mulut  ke  mulut  (words  of  mouth).  Uji laboratorium perlu dilakukan sebagai
pembanding untuk menambah taraf signifikan pernyataan tersebut. Harga pakan produksi Japfa Comfeed
menjadi atribut yang paling rendah penilaiannya  dari  atribut  lainnya  karena konsumen percaya bahwa harga pakan Japfa mahal. Perbandingan  harga  pakan  antara ketiga  produsen  tersebut  menunjukkan bahwa  pakan  produksi  sierrad (0.09) dipercaya  peternak  sebagai  pakan  yang cukup  murah harganya  dibandingkan  pakan produksi  charoend  pokhpand  (-0.63)  dan japfa (-0.84). Penilaian kepercayaan peternak  terhadap  atribut  harga  dari  ketiga produsen  tersebut  masih  cenderung  mahal, hal  tersebut  terlihat  dari  nilai  kepercayaan peternak  terhadap  atribut  harga  berada  pada nilai  (-0.84)  hingga  (0.09). Mahalnya  harga pakan  terjadi  karena  dipengaruhi  oleh kebutuhan produksi pakan tersebut.
Perolehan  bahan  baku  pakan  yang  mahal dan  terbatas  menjadi  salah  satu  faktor  yang menyebabkan harga pakan menjadi mahal.
Pelayanan  teknis  yang  diberikan  oleh produsen kepada konsumen berupa pelatihan-pelatihan  mengenai  manajemen
yang  berhubungan  dengan  peternakan, kesehatan, pengaduan  keluhan dan  lain sebagainya yang hubungannya antara produsen  dan  konsumen.  Pelayanan  teknis dari  Japfa  Comfeed  yang  lebih  memuaskan dibandingkan  pelayanan  teknis  Charoen Pokhpand dan Sierrad.
Peternak  percaya  bahwa  informasi yang  diberikan  produsen  baik  yang  tertera pada  kemasan,  brosur  maupun  iklan  akurat. Pada umumnya, setelah melakukan beberapa kali  pemakaian,  peternak  tidak  lagi  terlalu memperhatikan  informasi  yang  diberikan. Informasi  ini menjadi  penting  apabila peternak  baru  pertama  kali  membeli  pakan dengan  tujuan  membandingkan  informasi yang  disediakan  antara  produk  pakan  yang satu dengan yang lainnya.
Pada  kemasan  produk, tertera  tanggal produksi  serta  tanggal  kadaluarsanya. Daya tahan produk  penting namun, peternak belum  pernah  sampai  mengalami  atau menemukan  pakan  yang  kadaluarsa karena siklus  perputaran  pakan  dari  pembelian awal, konsumsi hingga habis dan pembelian kembali  tidak  membutuhkan  waktu  yang lama. Daya  tahan  pakan  menjadi  sangat penting  bagi  distributor  pakan  sebab  pakan masih  disimpan  sebelum  akhirnya  dibeli oleh  konsumen. Peternak  skala  besar maupun  distributor  yang  memiliki  gudang penyimpanan  pakan  biasanya  melakukan manajemen distribusi yang tepat agar pakan tidak  tersimpan  lama. Peternak  percaya bahwa  pakan  produksi  Comfeed  dan Pokhpand serta Sierrad memiliki daya tahan pakan yang hampir serupa yaitu awet.
Warna  pakan  penting  bagi  peternak karena  warna  yang  cerah  lebih  disukai ayam.Pengaruh  kecerahan  warna  pakan diketahui dari perilaku ayam yang cenderung  memilih  pakan  yang  memiliki
kecerahan tertentu. Peternak ayam petelur di jember percaya bahwa pakan produksi japfa comfeed  lebih  menarik  dibandingkan  warna pakan  produksi  charoen  pokhpand  dan sierrad. Para pakar peternak ayam mengungkapkan  bahwa  dalam  membeli pakan,  sebaiknya  memperhatikan  kualitas pakan yang meliputi warna, bau, dan tekstur (Ustomo, 2016).
Kemasan  pada  pakan  lebih  kepada fungsi  perlindungan  bagi  pakan  tersebut. Kemasan juga dimaksudkan sebagai pembeda  produk  yang  dihasilkan  dengan produk  perusahaan  lain  karena,  pada kemasan  tertera  label  mengenai  merek produk,  grade,  serta  informasi  produk. Bagi sebagian  peternak, kemasan  memiliki  nilai manfaat tersendiri selain sebagai perlindungan dan identitas produk, kemasan memiliki  nilai  jual. Kemasan  yang  baik dikumpulkan untuk dijual kembali meskipun peruntukannya  dikemudian  hari  berbeda. Penilaian  peternak  terhadap  kemasan  pakan produksi  charoen  pokhpand,  japfa  comfeed dan sierrad sudah baik.
Setiap  orang  pernah  membicarakan tentang  sikap  mereka  terhadap  sesuatu dalam kehidupannya. Seseorang menyatakan suka  atau  tidak  suka  terhadap  sesuatu, termasuk  produk  atau  jasa  yang  mereka peroleh atau  jumpai  dalam  kehidupannya sebagai  konsumen.  Sikap  positif  konsumen terhadap suatu produk menunjukkan pengetahuan,  kepercayaan  dan  ketertarikan konsumen  terhadap  produk  tersebut  yang nantinya  tentu  akan  menghasilkan  perilaku konsumen  yang  diinginkan  oleh  pemasar. Analisis  Multiatribut  Fishbein  digunakan untuk menilai sikap peternak terhadap pakan produksi  Charoen  Pokhpand,  Japfa  dan Sieerad yang dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel  5. Hasil  Analisis  Sikap  Multiatribut  Fishbein  untuk  pakan  produksi  Charoen  Pokhpand, Japfa Comfeed dan Sierrad
Atribut Score Evaluasi (e i ) Score Kepercayaan (bi) Pokhpand Comfeed Sierrad b i e i b i b i e i b i b i e i b i Nutrisi 1.63 0.96 1.57 1.11 1.80 0.48 0.78 Harga 1.57 -0.63 -0.98 -0.84 -1.32 0.09 0.14 Desain Kemasan 0.63 0.80 0.50 0.89 0.56 0.79 0.49 Informasi Produk 1.11 1.00 1.11 1.02 1.13 0.75 0.83 Warna Pakan 0.68 0.88 0.59 0.95 0.64 0.41 0.28 Aroma Pakan 0.59 0.86 0.51 0.93 0.55 0.70 0.41 Daya Tahan 1.00 0.95 0.95 0.98 0.98 0.80 0.80 Bentuk Butiran 0.59 0.93 0.55 0.95 0.56 0.57 0.34 Pelayanan Teknis 1.27 0.93 1.18 1.05 1.34 0.54 0.68 Ketersediaan Produk 1.70 1.30 2.21 1.36 2.30 0.27 0.45 Sikap = ∑ (e i b i ) 8.19 8.54 5.20 Hasil analisis sikap multiatribut
fisbein  menunjukkan  bahwa  skor  sikap peternak  terhadap  pakan produksi  Japfa Comfeed  (8.54)  lebih  besar  daripada Charoen  Pokhpand  (8.19)  dan  Sierrad (5.20). Besarnya  skor  sikap  peternak terhadap  pakan  produksi  Japfa  Comfeed menunjukkan  bahwa  peternak  ayam  petelur di  Jember  lebih  menyukai  pakan  produksi Japfa  Comfeed dibandingkan  Charoen Pokhpand  dan  Sierrad. Skor  sikap  peternak terhadap  pakan  tersebut  diperoleh  dari kepercayaan peternak terhadap atribut pakan dan  evaluasi  pentingnya  atribut  dari  produk tersebut.
Peternak ayam petelur di Jember lebih menyukai  pakan  produksi  Japfa  Comfeed dibandingkan Charoen Pokhpand dan Sierrad karena  peternak percaya  bahwa pakan  produksi  Japfa  Comfeed  tersedia  dan lebih banyak beredar di Jember. Kepercayaan peternak terhadap ketersediaan pakan produksi Japfa sama dengan kepercayaan  peternak  pada  pakan  produksi Charoen  Pokhpand,  sebagai  atribut  yang paling  besar  kepercayaannya  dibandingkan dengan  atribut  lainnya,  hanya  saja,  pakan produksi  Japfa  Comfeed  lebih  tersedia, banyak  beredar  maupun  mudah  diperoleh dibandingkan  pakan  produksi  Charoen Pokhpand  dan  Sierrad  ditinjau  dari  hasil penilaian  kepercayaan  atribut  ketersediaan produk.
Peternak  lebih  percaya  pada  pakan produksi  Japfa  Comfeed  dari  segi  kualitas nutrisinya  dibandingkan  pakan  produksi Charoen  Pokhpand  dan  Sierrad.  Selisih perbedaan  kepercayaan  peternak  terhadap kandungan  nutrisi  pakan  produksi  Japfa dengan  Pokhpand  cukup  kecil  hanya  0,15 sedangkan  terhadap  pakan  produksi  sierrad cukup  besar  senilai  0,48.  Perbedaan  ini hanya  berdasarkan  kepercayaan  peternak terhadap  nutrisi  pakan baik  berdasarkan pengalaman  maupun  penyebaran  informasi dari mulut ke mulut (words of mouth) karena hampir  seluruh  responden  menyatakan pernah  menggunakan  Pokhpand  sedangkan Japfa lebih banyak digunakan oleh peternak dengan populasi  ayam  di  atas  10000 ekor sehingga  peternak  lainnya  baik  secara langsung atau tidak langsung percaya bahwa pakan produksi japfa memiliki kualitas lebih baik  daripada  pokhpand  karena  digunakan oleh peternak skala besar.
Ketersediaan  produk,  kualitas  nutrisi pakan,  pelayanan teknis,  informasi  produk, desain kemasan, warna, aroma, keseragaman butiran, dan daya tahan dari pakan produksi Japfa  Comfeed dipercaya  peternak  lebih unggul dibandingkan  Charoen  Pokhpand dan  Sierrad. Harga masih  dianggap  belum sesuai  bagi  kebanyakan  peternak  karena harga pakan  produksi  Japfa  Comfeed lebih mahal dibandingkan pakan produksi
Charoen Pokhpand dan Sierrad.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Peternak memilih suatu produk pakan berdasarkan evaluasi atribut dan
kepercayaannya  terhadap  atribut  tersebut.
Ketersediaan  produk merupakan  atribut yang  paling  dipentingkan  peternak  dalam memilih suatu merk pakan, kemudian diikuti nutrisi,  harga,  pelayanan  teknis,  informasi produk, daya tahan, warna, desain kemasan, keseragaman  ukuran,  dan  yang  terakhir adalah aroma.
Sikap peternak ayam petelur dijember terhadap pakan produksi Charoen Pokhpand, Japfa  Comfeed dan  Sierrad  bernilai  positif. Peternak lebih tertarik  pada  pakan  produksi Japfa daripada pakan  produksi  Charoen
Pokhpand dan Sierrad. Pakan Japfa
Comfeed  lebih unggul  karena sembilan  dari sepuluh  atribut memiliki  skor  lebih  baik daripada  produk  lainnya.  Empat  dari sembilan  atribut  pakan  Japfa  masuk  dalam kategori  memuaskan  bagi  peternak  yaitu atribut ketersediaan produk,  kandungan nutrisi,  pelayanan  teknis, dan informasi produk,  hanya  atribut  harga  yang  masih dirasakan mahal oleh peternak ayam petelur di Jember.
Keunggulan  dan  kelemahan  dari tiap- tiap  atribut  produk  memberikan  implikasi penting  bagi  strategi  pengembangan  dan pemasaran produk tiap-tiap produsen sehingga berdasarkan  hasil  analisis  sikap peternak  ini,  perusahaan  dapat  menerapkan strategi  yang  sesuai  untuk  mencapai
tujuannya. Produsen  perlu  memperhatikan atribut-atribut yang dipentingkan oleh peternak  dan  meningkatkan  kepercayaan peternak terhadap atribut-atribut yang diberikan.

## DAFTAR PUSTAKA
Dinas  Peternakan  Perikanan  dan  Kelautan. 2014. Profil  Dinas  Peternakan Perikanan  dan  Kelautan  Jember.
Jember : Dinas Peternakan Perikanan dan Kelautan Jember. Engel,  J.F.,  Blackwell,  R.D.,  dan  Miniard, P.W.  1994.  Perilaku  Konsumen, Jilid 1. Jakarta: Binarupa Akasara. GPMT. “Data  produksi  dan  distribusi pakan”. 27 Juni 2015. http://asosiasi- gpmt.blogspot.co.id/p/data- produksi-distribusi-pakan.html
Khan,  M.  2006.  Consumer  Behaviour  and
Advertising  Management. New Age International Publisher. Peter, J. P.,& Olson, J. C. (2010). Consumer Behavior and Marketing Strategy.9 th Edition.  Homewood, IL: Irwin. Sumarwan,  Ujang.  2013. Riset  Pemasaran dan Konsumen, Bogor: PT Penerbit IPB Press Ustomo,  E.  2016.Kenapa  99% Gagal
Beternak  Ayam  Petelur.Jakarta:
Penebar Swadaya