Pemberdayaan Kelompok Tani dalam Meningkatkan Produksi Tomat dengan Pemanfaatan Agensia Hayati  Streptomyces sp.,& Trichoderma sp Penta Suryaminarsih,  Wiwik Sri Haryani,Tri Mujoko , Prodi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, UniversitasPembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Abstract

## PENDAHULUAN

## A.  Latar Belakang
Kecamatan  Pare  merupakan  salah  satu  daerah  penghasil  produksi pertanian di Kabupaten Kediri.  Secara umum pola tanam pertanian adalah padi- jagung-jagung  serta  tanaman  sayuran  meliputi:  cabai/tomat,  terong,  kacang
ISSN 2301 - 8607
Vol. 5    No. 2
Pare farmer generally cultivate their food crop and horticulture to gain sallary. Planting pattern to be use is paddy – maize – maize. That cultivation area utilize with tomato and chili, and other vegetables i.e. : eggplant, long beans, squash, honeydrew and other vegetables. In term of increase productivity, the farmer utilize exaggerate chemical pesticide and fertilizer. Meanwhile there is no attention for exaggerate chemical pesticide and fertilizer impact to environment and customers. Research goal is to utilization of Streptomyces sp., Trichoderma sp. as decomposer and biological agent to increase production and decrease farmer’s dependency to chemical fertilizer and pesticide. The method use active farmer’s participant (PAR) as well as demoplot. Farmer’s group multiply and implement biological agent to tomato and chili. Reduce chemical fertilizer up to 50%. N umber of active farmer’s group develop and utilize biological agent up to 30%. Farmer’s observation show that pest and disease as well as growing plant almost similar with common practice. Average production of tomato 25 Kg/harvest with harvesting time up to 25. Then average production of chili up to 10 Kg/harvest with harvesting time up to 3.
Keyword : Biologizal agent, PAR, Demplot, decomposer
panjang,  gambas,  melon  dan  tanaman  sayur  lainnya.  Disamping  budidaya tanaman, petani pada umumnya juga telah memanfaatkan sisa tanaman setelah panen  sebagai  bahan  pupuk  dan  dikembalikan  ke  lahan  pertanian.  Dua kelompok  tani  desa  Wonosari  dan  desa  Sambirejo  terdiri  dari  petani  pemilik sawah. pengarap, dan peternak sapi perah .
Pemanfaatan organisme sebagai biopest dan dekomposer dan eksplorasi musuh alami belum dilaksanakan oleh petani, karena belum adanya sarana dan prasarana  yang  memadai.  Hasil  kajian  jenis  dan  jumlah  mikroba  dalam  tanah menunjukkan  kurangnya  bahkan  tidak  adanya  mikroba  musuh  alami  dan dekomposer.    Interview  yang  sudah  dilaksanakan  juga  mengindikasikan penggunaan  pestisida  kimia  dan  pupuk  non  organik  cukup  sering  digunakan dengan  biaya  yang  cukup  tinggi.    Kesadaran  petani  terhadap  lingkungan  dan keberlanjutan pertanian yang dikelola masih sebatas pengetahuan masih belum ketahap aplikasi karena belum adanya sarana dan prasarana kegiatan.
Disamping  itu  jenis  tanah  di  kecamatan  pare  didesa  sambirejo  dan wonosari  adalah  tanah  yang  berpasir  sehingga  sangat  diperlukan  penambahan pupuk  organik  secara  berkala.  Untuk  mengatasi  permasalahan  tersebut  petani menggunakan  pestisida  dan  pupuk  kimia  yang  sangat  berbaya  bagi  lingkungan dan keberlanjutan kesuburan tanah. Petani di desa ini sudah menggunakan pupuk anorganik  dan  memanfaatkan  pupuk  organik  dari  kompos  maupun  pupuk  kandang namun ketersediaan NPK masih ditambah yang non organik karena tidak tersedianya mikroba  dekomposer  yang  mampu  merombak  bahan  alami  menjadi  NPK  tersedia bagi  tanamanlebih  cepat.  Analisa  keberadaan  mikroba  dalam  tanah  juga menunjukkan  sedikitnya  mikroba  agensia  hayati  dan  dekomposer.  Kesadaran  SDM petani, sarana dan prasarana untuk mengelola pertanian secara berkelanjutan dengan penambahan  atau  memanfaatkan  mikroorganisme  juga  merupakan  permasalahan yang menyebabkan petani masih sering menggunakan pestisida dan pupuk kimia.
Pelatihan  pemberdayaan  petani  melalui  tekhnologi  penyediaan  dan aplikasi agensia hayati  lebih effisien berbasis tekhnologi yang ramah lingkungan dan  berkelanjutan  untuk  mengendalikan  hama  penyakit  dan  meningkatkan kesuburan  tanah.  Selain  itu  dengan  program  IbM  ini  diharapkan  eksistensi laboratorium  sampah  organic,  lahan  percobaan  pertanian  organik  dan laboratotium  kesehatan  tanaman  dan  mikroorganisme  pada    Program  Studi Agriteknologi  Fakultas pertanian dapat tetap berlanjut dan berkembang, dengan
kerjasama  pemasaran  agensia  hayati,  pupuk  organik  maupun  kompos  yang saling timbal balik dan berkelanjutan .

## B.  Tujuan
Target  dan  luaran  yang  diharapkan  bersama  dalam  memfasilitasi pemberdayaan  masyarakat  untuk  meningkatkan  kualitas  dan  ketrampilan  SDM (Kelompok  Tani)  di    Kecamatan  Pare  Kabupaten  Kediri  pada  umumnya  adalah bersama-sama meningkatkan produksi pertanian melalui pemanfaatan Trichoderma sp. dan Streptomyces sp. sebagai agensia hayati dan dekomposer yang sekaligus juga menyediakan biopestisida. Target khusus  yang ingin dicapai bersama kader petani untuk mengurangi penggunaan pupuk dan pestisida kimia masih belum dilaksanakan.

## METODE PENELITIAN

## A.  Sosialisasi dan pelatihan sistim pertanian berkelanjutan
Pelatihan  ini  yang  bertujuan  menanamkan  kesadaran  pentingnya pengelolaan  pertanian  berkelanjutan.  Petani  sesungguhnya  sudah  mengerti tentang pertanian berkelanjutan namun belum seluruhnya mau mengaplikasiakan pertanian  ramah  lingkungan  (Gambar  1).    Suasana  pelatihan  dengan  materi yang disampaikan oleh Ir. Wiwik Sri Harijani, MP., cukup baik dan  terjadi dialog yang  saling  mengisi  karena  petani  juga  memberkan  pengalaman  keberhasilan dan  kesulitan  yang  mereka  telah  lakukan  dengan  penggunaan  pupuk  organik kotoran sapi serta pupuk Bokasih.
a)  penyuluhan  diikuti  dengan  demonstrasi  tentang:  pertanian  berkelanjutan, agensi hayati, pembuatan agensi hayati,
b) pelatihan mengoperasikan fermentor
Kebaruan  Teknologi  ini  adalah  perbanyakan  agensi  hayati  yang  kompatible dan efisien menggunakan fermentor.

## B.   Pengadaan Laboratorium Mini Penyedia Agensia Hayati
Sosialisasi  tentang  pengadaan  laboratorium  mini  bagi  kelompok  tani bertujuan  untuk  Menyediakan  sarana  dan  prasarana  untuk  penyimpanan  dan perbanyakan  agensia  hayati  yang  dapat  dilakukan  sendiri  oleh  petani  sehingga dapat digunakan petani sekitarnya dengan sistim penjualan koperasi.  Pelatihan pada  sesi  ini  dijelaskan  dan  dipandu  oleh  Dr.  Ir.  Tri  Mujoko,  MP.      Materi  pada
sesi  ini  menjelaskan  perlengkapan  dan  bahan  yang  perlu  ada  di  laboratorium mini serta fungsi dari bahan dan alat tersebut  (Gambar 2)

## C.  Perbanyakan mikroba Agens hayati
Manfaat: Perbanyakan agensia hayati dapat dilakukan sendiri oleh petani sehingga  dapat  digunakan  untuk  pembuatan  pupuk  organic  secara  mandiri, Panen  agensia  hayati  hasil  inokulasi  pada  fermentor  tanggal  2  Juni  20152 dilakukan  pada  tanggal  15  Juni  2015  kemudian  disimpan  dalam  jiregen  5  liter yang  sebelumnya  disterilkan  dengan  alkohol  .    Dari  aroma  yang  kercium menunjukkan hasil yang cukup bagus tidak terkontaminasi,  hasil panen tersebut sebagaian  dibagikan  kepada  anggota  kelompok  tani.    Sebagaian  kecil  yaitu masing-masing  satu  jirigen Streptomyces  sp,  T.  harzianum disimpan  dan diaplikasikan  untuk  demplot  yang  perawatannya  tanpa  pupuk  sintetis  hanya pupuk organik( Gambar 3)

## D. Implementasi Agensia hayati dalam demplot
Maksud dan tujuan :  memberi  gambaran    teknik  implementasi    agensia hayati pada  lahan pertanian melalui percontohan. Dengan  implementasi yang benar dan  tepat,  diharapkan  petani  mau  dan  mampu  menggunakan  agens  hayati  untuk pengendalian  hama  penyakit.  Disamping  itu  petani  juga  ikut  aktif  melakukan pengamatan  keberadaan  hama  penyakit  serta  hasil  produksi.    Demplot  lahan  yang digunakan diharapka adalah milik petani atau kelompok tani
Untuk  aplikasi  20  l  air  ditambah  2  gelas  Actinomycetes  dan  1  gelas Trichoderma,  Aplikasi    pada  demplot  dilakukan  pada  tanggal  17  Juni  2015 karena  menunggu  kesiapan  demplot  kelompok  tani.    Terdapat  2  demplot  yang masing  masing  ditanami  50-100  bibit  cabai  atau  tomat  yang    nantinya  dikelola dan diamati hasil produksinya oleh masing-masing kelompok tani (Gambar 4).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A.  Karya Utama
Tersedianya alat alat untuk per banyakan agensia hayati dan petani telah mampu memproduksi sendiri agens hayati Trichoderma sp dan Strepomyces sp. perangkat fermentor dan alat pendteril tersedia dua perangkat .  Masing masing kelompok  telah  mampu  menghasilkan  agens  hayati  dan  penyumpannya  dalam
jirigen  yang  akan  digunakan  selama  masa  tanam  tanaman  tomat  pada  demplot (Gambar  5)
Partisipasi  masyarakat/kelompok  tani  telah  dapat  melaksanakan perbanyakan  dan  aplikasi  agens  hayati  secara  aktif  dan    melaporkan  hasil aplikasi  pada  lahan  tomat  yang  terdapat  100  tanaman.    Pupuk  hayati  diberikan pada  awal  sebelum  tanam,  pada  saat  berbunga  2  kali  dan  pada  saat  berbuah pertama,  Pupuk anorganik cair NPK diberikan  dua minggu sekali biasanya tiap minggu dilakukan pengocoran pupuk.
Serangan  hama  penyakit  ketika  dilakukan  pengamatan  dan  laporan petani      menurut  hasil  laporan  petani    dari  100  tanaman    yang  terserang  layu Bakteri (Pengamantan di laboratorium)
dan terdapat serangan ulat buah. Hasil panen selama penanam mulai bulan juni sampai dengan Agustus adalah 20 kali panenen yang hasil produksi buahnya 20 – 50 kg , rata-rata 25 kg.tiapkali panen.

## B.  Ulasan Karya
Kelompok  tani  mampu  memproduksi  agens  hayati  dalam  sekali  penen mencapai  20  l  sehingga  dalam  sekali  musim  tanam  hanya  dilakukan  2  kali perbanyakan  yang  dapat  dipergunakan  untuk  seluruh  kelompok.    Petani  juga termotivasi  ingin  melakukan  percobaan  pemakaian  agens  hayati  pada  musim penghujan.    Anggota kelompok tani  yang mengerjakan  dengan memperbanyak agens hayati serta mengaplikasikanl lebih banyak dilakukan olehb petani pemilik mereka   hanya  4  orang petani  pemilik  lahan  sedangkan  petani  penggarap  tidak berani  melaksanakann/  karena  kerugian  hasil  akan  menyebabkan  mereka kehilangan kepercayaan petan  pemilik
Agens  hayati Trichoderma sp  dan Streptomyces sp.  yang  digunakan dapat  meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  tomat.    Hal  ini  karena  agens  hayati tersebut  berasal  dari  lahan  tomat.  Pada  tanah  yang  diberi  agensia  hayati menghasilkan  buah  lebih  tinggi  dibandingkan  produksi  buah  pada  tanah  yang tidak  diberi  agensia  hayati.    Hasil  produksi  buah  yang  lebih  tinggi  ini  karena agensia  hayati  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  dan  menghambat perkembangan  penyakit  layu  fusarium.    Penemuan  ini  didukung  oleh    hasil penelitian  sebelumnya  oleh  Suryaminarsih  dan  Mujoko  (2008),  dimana pertumbuhan  tanaman  melon  dan  tomat  lebih  tinggi  jika  diberi  agensia  hayati S.  griseorubens. Pemberian  campuran  agensia  hayati T.  harzianum (T) ,
G.virens (G) ,  S.  griseorubens (S)    juga  dapat  meningkatkan  pertumbuhan tanaman  dan  menyediakan  bahan  organik  bagi  tanaman  sebagai  hasil dekomposisi  tanah  tanam    (Suryaminarsih  dan  Mujoko,  2012).  Pemberian agensia  hayati  juga  dapat  menumbuhkan  akar  baru  lebih  banyak  dan menggantikan  akar  yang  mengalami  diskolorasi    serta  dapat  memperbaiki  akar tanaman yang terserang F. oxysporum.
Pada  tanaman  cabai  hasil  produksi  kurang  baik  dan  serangan  hama penyakit terutama penyakit mosaik, belang virus cukup tinggi mencapai 40-50 %. Penelitian  yang  menunjang  tentang  peran Streptomyces maupun Trichoderma pada  tanaman  cabai  masih  sangat  kurang.  Namun  demikian  hasil  penelitian suryaminarsih dan Harijani menunjukkan bahwa Streptomyces dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman cabai (Tabel 1)

## KESIMPULAN
1. Partisipasi aktif anggota Kelompok Tani (PAR) kurang sesuai untuk petani penggarap.
2. Aplikasi    agens  hayati  pada  lahan  tomat  yang  terdapat  100  tanaman. Pupuk hayati diberikan  pada awal sebelum tanam, pada saat berbunga 2 kali  dan  pada  saat  berbuah  pertama,    Pupuk  anorganik  cair  NPK diberikan    dua  minggu  sekali  biasanya  pupuk  diberikan  tiap  minggu dilakukan pengocoran pupuk.
3. Serangan  hama  penyakit  ketikan  dilakukan  pengamatan  dan  laporan petani   menurut hasil laporan petani  dari 100 tanaman  yang terserang layu Bakteri (Pengaman tan di laboratorium)  dan terdapat serangan ulat buah.  Hasil  panen  selama  penanam  mulai  bulan  juni  sampai  dengan Agustus adalah 20 kali panenen yang hasil produksi buahnya 20 – 50 kg ,
rata-rata 25 kg.tiapkali panen.

## DAFTAR PUSTAKA
Hussain,  A.A.,  S.A.  Mostafa,  S.A.  Ghazal  and  S.Y.  Ibrahim,  2002.  Studies  on antifungal ntibiotic
and  bioinsecticidal  activities  of  some actinomycete isolates. African J. Mycol. biotechnol., 10: 63-80
Suryaminarsih  dan  Mujoko.    2009.  Daya  hambat  Streptomyces  sp.sebagai agensia hayati  terhadap perkembangan Fusaarium oxysporum in vitro.
Prosiding Seminar Internasional Mikrobiologi
Suryaminarsih  dan  Mujoko.    2010.  Kompatibilitas    Agensia  Hayati    Gliocladium sp.,  Trichoderma  sp.,  Streptomyces  sp,  dan  daya  hambat  terhadap Fusarium oxysporum in vitro. Prosiding Seminar Nasional ISBN 978-602- 98517-3-1.
Suryaminarsih  dan  Mujoko.  2012.  Perkembangan  populasi  multiantagonis Streptomyces sp. Gliocladium sp  dan Trichoderma  harzianum sebagai agensia hayati penyakit layu  fusarium  pada  media  semi alami dan paket formula pelet. Plumula , Halaman 202- 210.
Suryaminarsih  dan  Mujoko.  2012.  Kompatibilitas  campuran  agensia  hayati
Streptomyces Sp . , Gliocladium sp .,  Trichoderma  harzianum dalam memperbaiki pertumbuhan tanaman  tomat terinfeksi penyakit layu fusarium. Prosiding Seminar Nasional Perhorti.
Suryaminarsih. 2013. Desertasi: Multi Antagonisme Agensia Hayati Streptomyces sp. Gliocladium sp  dan Trichoderma  harzianum terhadap Fusarium oxysporum f.sp . lycopersici