e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 161-168
Pengaruh Konsentrasi AB Mix dan Jenis Sumbu Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Pagoda ( Brassica narinosa ) dengan Metode Hidroponik Sistem Wick
Rizka Putri Rifa’i 1* , Bastaman Syah 2 , Rika Yayu Agustini 3
Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Singaperbangsa Karawang
* email : rizkaputri202@gmail.com

## ABSTRACT
Pagoda mustard (Brassica narinosa) is a plant that can be cultivated hydroponically. Hydroponics can be applied by people who have limited planting land, taking into account the dosage of the AB Mix  nutrient  concentration  and  the  type  of  wick  used.  This  study  aims  to  obtain  the  best concentration of AB Mix on each type of axis on the growth and yield of pagoda mustard (Brassica narinosa)  using  the  wick  system  hydroponic  method.  The  research  was  conducted  on  Ciantra Village,  South  Cikarang  District,  Bekasi  Regency,  West  Java.  This  study  lasted  for  2  months starting from November to December 2022. The research method used in this study was a factorial Randomized  Block  Design  (RBD)  experimental  method  consisting  of  2 factors  and  3  replications. The first factor with 3 levels, namely the concentration of AB Mix nutrients n 1 (1000 ppm), n 2 (1200 ppm), and n 3 (1400 ppm)  while the second factor  with 3 levels, namely the type of  axis s 1 (flannel wick),  s 2 (stove  wick),  and  s 3 (coconut  coir).  To  find  out  the  best  treatment  and  continued  with further test (Duncan Multiple Range Test) DMRT level of 5%. The results showed that there was an interaction  between  the  concentration  of  AB  Mix  nutrients  and  the  type  of  axis  on  the  number  of leaves 7 HST and economic fresh weight. Treatment of the nutrient concentration AB Mix n 3 (1400 ppm)  on  the  type  of  axis  s 1 (flannel  wick)  gave  the  best  average  economic  fresh  weight  of  48,42 grams.
Keywords : Pagoda, Wick System Hydroponics, AB Mix Nutrient Concentration, Wick Type

## ABSTRAK
Sawi pagoda (Brassica narinosa) merupakan salah satu tanaman yang dapat dibudidayakan secara hidroponik.  Hidroponik  dapat  diterapkan  oleh  masyarakat  yang  memiliki  lahan  tanam  terbatas, dengan  memperhatikan  dosis  konsentrasi  nutrisi  AB  Mix  dan  jenis  sumbu  yang  digunakan. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mendapatkan  konsentrasi  AB  Mix  terbaik  pada  setiap  jenis  sumbu terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi  pagoda  (Brassica  narinosa)  dengan  metode hidroponik  sistem  wick.  Penelitian  dilakukan  di  Desa  Ciantra,  Kecamatan  Cikarang  Selatan, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat. Penelitian ini berlangsung selama 2 bulan dimulai dari November sampai  Desember  2022.  Metode  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitan  ini  adalah  metode eksperimental Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial yang terdiri dari 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor pertama dengan 3 taraf yaitu konsentrasi nutrisi AB Mix n 1 (1000 ppm), n 2 (1200 ppm), dan n 3 (1400 ppm) sedangkan faktor kedua dengan 3 taraf yaitu jenis sumbu s 1 (kain flanel), s 2 (sumbu kompor), dan s 3 (sabut kelapa). Untuk mengetahui perlakuan terbaik dilanjutkan dengan uji lanjut (Duncan  Multiple  Range  Test)  DMRT  taraf  5%.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  terdapat interaksi  antara  konsentrasi  nutrisi  AB  Mix  dan  jenis  sumbu  terhadap  jumlah  daun  7  HST  dan berat  segar  ekonomis.  Perlakuan  konsentrasi  nutrisi  AB  Mix  n 3 (1400  ppm)  pada  jenis  sumbu  s 1 (kain flanel) memberikan hasil rata-rata berat segar  ekonomis terbaik yaitu sebesar 48,42 gram.
Kata Kunci : Pagoda, Hidroponik  Sistem Wick, Konsentrasi Nutrisi AB Mix, Jenis Sumbu

## PENDAHULUAN
Sawi pagoda  merupakan  salah satu tanaman  yang  dapat  dibudidayakan  secara hidroponik.  Sawi  pagoda  ini  termasuk jenis  varian  sayuran  baru  dari  keluarga Brassicaceae yang  merupakan  tanaman asli Asia yang berasal dari Cina (Jayati dan Susanti,  2019).  Sawi  pagoda  juga  dikenal sebagai  sayuran  hijau,  yang  mengandung mineral  dan  kalsium  yang  bermanfaat untuk  kesehatan  tulang,  sistem  saraf  dan jantung,  serta  vitamin  A  yang  sangat penting  untuk  kesehatan  mata,  vitamin  C telah  terbukti  meningkatkan  kesehatan sistem kekebalan tubuh, memerangi alergi, dan meningkatkan kesehatan kulit (Dewasasri, 2018).
Menurut  Hananingtyas et  al .,
(2020)  sawi  pagoda  masih  sangat  jarang ditemukan  di  pasaran  meskipun  sebagian petani Indonesia sudah mulai membudidayakannya  akan  tetapi  produksi dan  sebarannya  tidak  sebanyak  jenis  sawi lainnya. Sawi pagoda sebenarnya memiliki potensi  dan  prospek  yang  baik  untuk dikembangkan maka dari itu perlu dilakukan  pengembangan  produksi  sawi pagoda  di  Indonesia  karena  lingkungan dan  tanah  di  Indonesia  cocok  untuk pertumbuhan tanaman sawi pagoda.
Hidroponik  merupakan  salah  satu teknik budidaya tanaman tanpa menggunakan tanah tetapi dengan air yang diperkaya dengan nutrisi. Laju pertumbuhan  tanaman  dengan  sistem hidroponik  dapat  mencapai  50%  lebih cepat dibandingkan tanaman yang ditanam di  tanah  pada  kondisi  yang  sama (Susilawati,  2019).  Hidroponik  memiliki beberapa  macam  metode,  metode  yang paling  sederhana  dilakukan  yaitu  sistem sumbu  ( wick ).  Menurut  Susilawati  (2019) sistem sumbu ( wick ) ini merupakan sistem pasif karena akar tanaman tidak bersentuhan  langsung  dengan  air  dan dalam pemberian nutrisinya tidak menggunakan pompa atau listrik melainkan dengan sumbu.
Salah  satu  bahan  yang  mempunyai daya serap air terbaik dan biasa digunakan sebagai  sumbu  dalam  hidroponik  sistem sumbu  yaitu  kain  flanel  selain  kain  flanel, sumbu  kompor  juga  dapat  dijadikan sebagai sumbu hidroponik karena memiliki  kelebihan  yaitu  harganya  murah dan  mudah  didapatkan,  sumbu  kompor juga sudah biasa digunakan dalam kompor minyak  tanah  (Arini,  2019).  Alternatif lainnya  yang  dapat  dijadikan  sebagai sumbu  yaitu  sabut  kelapa.  Sabut  kelapa juga  dapat  digunakan  menjadi  sumbu hidroponik  karena  memiliki  kelebihan yaitu  mudah  didapatkan,  tersedia  sangat melimpah  serta  harganya  yang  murah. Selain  itu,  sabut  kelapa  juga  mengandung unsur hara yang dapat memicu pertumbuhan  tanaman  (Mas’ud,  1993 dalam Ansar et al ., 2019).
Hal  lain  yang  perlu  diperhatikan dalam  budidaya  hidroponik  yaitu  larutan nutrisi.  Nutrisi  merupakan  salah  satu komponen yang berperan sebagai penyuplai  berbagai  macam  kebutuhan unsur  hara  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman (Isnan,  2020).  Menurut  Nugraha  (2015) pada  saat  membudidaya  sayuran  daun secara  hidroponik  umumnya  nutrisi  yang digunakan  berupa  larutan  hidroponik standar (AB Mix).
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mendapatkan  konsentrasi  AB  Mix  terbaik pada setiap jenis sumbu terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi pagoda ( Brassica narinosa ) dengan metode hidroponik sistem wick . Kegunaan  penelitian  ini  yaitu sebagai  salah  satu  media  informasi  yang dapat  digunakan  oleh  pembaca  mengenai dosis  konsentrasi  AB  Mix  terbaik  pada setiap  jenis  sumbu  sehingga  mampu meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil dalam  budidaya  tanaman  sawi  pagoda ( Brassica narinosa ) dengan metode hidroponik sistem wick .

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilakukan  di  rumah kasa  Desa  Ciantra,  Kecamatan  Cikarang
Selatan,  Kabupaten  Bekasi,  Jawa  Barat. Penelitian  ini  berlangsung  selama  2  bulan dimulai  dari  November  sampai  Desember 2022. Alat yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  wadah  semai,  plastik hitam,  box  hidroponik  ukuran  panjang  60 cm,  lebar  40  cm,  dan  tinggi  20  cm,  gelas plastik  diameter  7  cm,  gelas  ukur  1  liter, penggaris  dengan  ketelitian  sekitar  0,5 mm, cutter, pinset,  timbangan  digital ketelitian 0,01 gr dan 1 gr, Thermohygrometer ,  pengukur  pH  meter, TDS/EC  meter  ( Electrical  Conductivity ), pensil,  spidol,  kertas  label,  kertas  tabel pengamatan,  dan  kamera.  Bahan  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah benih  sawi  pagoda  ( Brassica  narinosa ), rockwool ,  AB  Mix  sayuran  daun,  3  jenis sumbu  yaitu  kain  flanel;  sumbu  kompor; dan sabut kelapa.
Metode  penelitian  yang  digunakan adalah  metode  eksperimental  dengan
Rancangan Acak Kelompok (RAK)
Faktorial.  Terdapat  9  perlakuan,  dengan  2 faktor.  Faktor  yang  pertama  adalah konsetrasi  AB  Mix  terdiri  dari  3  taraf  dan faktor  yang  kedua  adalah  jenis  sumbu terdiri dari 3 taraf, yaitu :
1. Faktor  Konsentrasi  AB  Mix  (N) terdiri dari 3 taraf :
n 1 = AB Mix 1000 ppm
n 2 = AB Mix 1200 ppm n 3 = AB Mix 1400 ppm
2.
Faktor Jenis Sumbu (S) terdiri dari 3 taraf : s 1 = Kain Flanel s 2 = Sumbu Kompor s 3 = Sabut Kelapa
Setiap  perlakuan  dilakukan  3  kali ulangan  sehingga  terdapat  27  satuan percobaan. Parameter yang diamati adalah tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  luas  daun, panjang akar, dan berat segar ekonomis.
Data hasil penelitian dapat dianalisis  dengan  tabel  sidik  ragam  taraf 5%  dan  jika  hasil  uji  F  signifikan  maka untuk mengetahui perlakuan  yang  berbeda nyata  maka  dilanjutkan  dengan  uji  lanjut Duncan  Multiple  Range  Test (DMRT) pada taraf 5% (Gomez and Gomez, 1995).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Berdasarkan  data  analisis  statistik menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara konsentrasi nutrisi AB Mix dan  jenis  sumbu  terhadap  tinggi  tanaman (cm)  sawi  pagoda  ( Brassica  narinosa ) pada  umur  7,  14,  21,  28  dan  35  hst  dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel  1.  Rata-Rata  Tinggi  Tanaman  Pada  Pengaruh  Konsentrasi  AB  Mix  dan  Jenis  Sumbu Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Sawi  Pagoda ( Brassica  narinosa )  pada umur 7, 14, 21, 28 dan 35 Hst
Konsentrasi Nutrisi (N) Rata-Rata Tinggi Tanaman (cm) 7 Hst 14 Hst 21 Hst 28 Hst 35 Hst n 1 (1000 ppm) 5,60 a 7,43 a 10,70 a 14,75 a 18,52 a n 2 (1200 ppm) 5,54 a 7,24 a 10,36 a 14,82 a 18,16 a n 3 (1400 ppm) 5,59 a 7,44 a 10,59 a 14,47 a 18,23 a Jenis Sumbu (S) s 1 (kain flanel) 5,95 a 8,00 a 11,16 a 15,41 a 19,30 a s 2 (sumbu kompor) 5,60 a 7,35 a 10,63 b 14,53 a 18,21 a s 3 (sabut kelapa) 5,17 a 6,76 a 9,86 b 14,11 a 17,41 a KK (%) 13,51 14,55 8,94 10,92 9,53
Keterangan  :  Nilai  rata-rata  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama  pada  setiap  kolom  dengan  huruf  kecil menunjukkan tidak berbeda nyata pada DMRT taraf 5%
Pada  pengamatan  tinggi  tanaman menunjukkan  bahwa  konsentrasi  nutrisi AB Mix dan jenis sumbu tidak memberikan pengaruh nyata terhadap hasil rata-rata  tinggi  tanaman  sawi  pagoda. Hasil  tinggi  tanaman  tertinggi  terdapat pada perlakuan konsentrasi nutrisi AB Mix n 3 (1400  ppm)  sedangkan  hasil  rata-rata tertinggi  terdapat  pada  jenis  sumbu perlakuan s 1 (kain flanel). Hasil yang tidak berbeda  nyata  terhadap  parameter  tinggi tanaman  diduga  karena  adanya  pengaruh dari  faktor  eksternal  yaitu  suhu  dan  pH larutan  nutrisi.  Menurut  Resh  (2013) dalam Budiwansyah  dan  Maizar  (2021) sawi  pagoda  umumnya  tumbuh  pada  suhu 10 o C  –  25 o C  dan  tumbuh  optimal  pada suhu  18 o C.  Sedangkan  suhu  rata-rata maksimum  berdasarkan  pengamatan  pada
saat  penelitian  ini  berlangsung  yaitu mencapai  35,7 o C  melebihi  suhu  optimum yang  dibutuhkan  oleh  tanaman  sawi pagoda.  pH  larutan  nutrisi  juga  menjadi faktor  yang  menyebabkan  hasil  tinggi tanaman  tidak  berbeda  nyata.  Hal  ini didukung oleh hasil penelitian Karoba et al (2015) mengatakan bahwa jika kondisi pH normal, maka pertumbuhan tinggi tanaman akan  bertambah  karena  penyerapan  nutrisi oleh tanaman tidak terhambat.

## Jumlah Daun
Berdasarkan  data  analisis  statistik menunjukkan  bahwa  terdapat  interaksi antara  konsentrasi  nutrisi  AB  Mix  dan jenis  sumbu  terhadap  jumlah  daun  sawi pagoda  ( Brassica  narinosa )  pada  umur  7 hst dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  2. Rata-Rata  Jumlah  Daun  Pada  Pengaruh  Konsentrasi  AB  Mix  dan  Jenis  Sumbu Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Pagoda ( Brassica narinosa ) pada umur 7 Hst
Hst Konsentrasi Nutrisi AB mix (N) Jenis Sumbu (S) s 1 (kain flanel) s 2 (sumbu kompor) s 3 (sabut kelapa) 7 n 1 (1000 ppm) 5,67 b C 6,25 a A 6,00 a B n 2 (1200 ppm) 6,33 a A 5,50 c C 5,75 b B n 3 (1400 ppm) 5,42 c B 6,17 b A 5,58 b B KK % 5,92
Keterangan  :  Nilai  rata-rata  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama  pada  setiap  kolom  dengan  huruf  kecil (vertikal) dan setiap baris huruf besar (horizontal) menunjukkan tidak berbeda nyata pada DMRT taraf 5%
Berdasarkan uji lanjut DMRT taraf 5%  pada  pengamatan  jumlah  daun  sawi pagoda  umur  7  hst  menunjukkan  bahwa terdapat interaksi antara perlakuan konsentrasi  nutrisi  AB  Mix  dan  jenis sumbu.  Konsentrasi  nutrisi  AB  Mix  n 2 (1200  ppm)  pada  jenis  sumbu  s 1 (kain flanel)  memberikan  hasil  rata-rata  jumlah daun  tertinggi  yaitu  sebesar  6,33  gram, tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan konsentrasi nutrisi AB Mix n 1 (1000 ppm) pada jenis sumbu s 2 (sumbu kompor) tetapi berbeda  nyata  dengan  perlakuan  lainnya. Interaksi  tersebut  diduga  karena  jenis
sumbu  kain  flanel  dan  sumbu  kompor mampu  menyerap  nutrisi  dengan  baik. Sejalan  dengan  Ardiani et  al ., (2019) bahwa  kain  flanel  memiliki  kapilaritas tertinggi  dibandingkan  jenis  kain  yang lain.  Semakin  besar  nilai  kapilaritas  maka akan  berpengaruh  baik  terhadap  tanaman karena  nutrisi  akan  cepat  diserap  oleh sumbu  dan  kebutuhan  tanaman  akan  lebih cepat terpenuhi.
Data analisis  statistik pada Tabel 3 menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara konsentrasi nutrisi AB Mix dan  jenis  sumbu  terhadap  jumlah  daun
(helai)  sawi  pagoda  ( Brassica  narinosa ) pada umur 14, 21, 28 dan 35 hst.
Tabel 3. Rata-rata jumlah daun pada pengaruh konsentrasi AB Mix dan jenis sumbu terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi pagoda ( Brassica narinosa ) pada umur 7 Hst Konsentrasi Nutrisi (N) Rata-Rata Jumlah Daun (helai) 14 Hst 21 Hst 28 Hst 35 Hst n 1 (1000 ppm) 8,78 a 13,19 a 20,00 a 26,50 a n 2 (1200 ppm) 9,00 a 13,33 a 21,11 a 27,89 a n 3 (1400 ppm) 8,69 a 13,53 a 22,83 a 29,25 a Jenis Sumbu (S) s 1 (kain flanel) 8,69 a 14,03 a 22,97 a 30,67 a s 2 (sumbu kompor) 9,14 a 13,36 b 20,25 a 26,78 a s 3 (sabut kelapa) 8,64 a 12,67 b 20,72 a 26,19 a KK (%) 7,86 5,19 13,42 18,91
Keterangan  :  Nilai  rata-rata  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama  pada  setiap  kolom  dengan  huruf  kecil (vertikal) dan setiap baris huruf besar (horizontal) menunjukkan tidak berbeda nyata pada DMRT taraf 5%
Pada  pengamatan  jumlah  daun menunjukkan  bahwa  konsentrasi  nutrisi AB Mix dan jenis sumbu tidak memberikan pengaruh nyata terhadap hasil rata-rata  jumlah  daun  sawi  pagoda.  Hasil rata-rata tertinggi terdapat pada konsentrasi  nutrisi  AB  Mix  perlakuan n 3 (1400  ppm)  sedangkan  hasil  rata-rata tertinggi  terdapat  pada  jenis  sumbu perlakuan s 1 (kain  flanel).  Hasil  nilai rata- rata  tertinggi  tersebut  diduga  karena semakin  besar  konsentrasi  yang  diberikan maka  semakin  tinggi  pula  pertumbuhan tanaman  sawi  pagoda.  Hal  ini  didukung oleh penelitian Wahyuni (2017)
menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi nutrisi  AB  Mix  1400  ppm  memberikan pengaruh  terbaik  untuk  semua  varietas
sawi  yang  diuji  (sawi  pagoda,  sawi  hijau dan sawi pakcoy)  pada sistem  hidroponik DFT.  Sejalan  dengan  pendapat  Guritno dan  Sitompul  (2006) dalam Furoidah (2018)  bahwa  konsentrasi  larutan  yang semakin  tinggi  maka  unsur  hara  yang terkandung  juga semakin  banyak sehingga kebutuhan  tanaman  pada  saat    fase vegetatif tercukupi.

## Luas Daun
Berdasarkan  data  analisis  statistik menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara konsentrasi nutrisi AB Mix dan  jenis  sumbu  terhadap  luas  daun  sawi pagoda  ( Brassica  narinosa )  pada  35  hst dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel  4.  Rata-rata  luas  daun  pada  pengaruh  konsentrasi  AB  Mix  dan  jenis  sumbu  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi pagoda ( Brassica narinosa ) pada umur 35 Hst
Konsentrasi Nutrisi (N) Rata-Rata Luas Daun (cm 2 ) 35 Hst n 1 (1000 ppm) 19,20 a n 2 (1200 ppm) 18,69 a n 3 (1400 ppm) 19,22 a Jenis Sumbu (S) s 1 (kain flanel) 19,47 a s 2 (sumbu kompor) 19,08 a s 3 (sabut kelapa) 18,56 a KK (%) 8,68
Keterangan  :  Nilai  rata-rata  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama  pada  setiap  kolom  dengan  huruf  kecil menunjukkan tidak berbeda nyata pada DMRT taraf 5%
Pada pengamatan luas daun menunjukkan  bahwa  konsentrasi  nutrisi AB Mix dan jenis sumbu tidak memberikan pengaruh nyata terhadap hasil rata-rata luas daun sawi pagoda. Hasil rata- rata  tertinggi  terdapat  pada  konsentrasi nutrisi  AB  Mix  perlakuan n 3 (1400  ppm) sedangkan hasil rata-rata tertinggi terdapat pada  jenis  sumbu  perlakuan  s 1 (kain flanel).  Hal  ini  diduga  karena  kebutuhan nutrisi AB Mix 1400 ppm sudah tercukupi dan  sesuai  dengan  kebutuhan  tanaman sawi  pagoda  untuk  meningkatkan  luas daun. Sejalan dengan pernyataan Budiwansyah  dan  Maizar  (2021)  nutrisi dengan  taraf  dosis  yang  sesuai  sangat dibutuhkan  untuk  sayuran  daun  karena nutrisi tersebut akan diserap oleh tanaman untuk  proses  pertumbuhan,  penyerapan yang  tidak  optimal  akan  menyebabkan proses  metabolisme  tidak  berlangsung
sempurna.  Sejalan  dengan  penelitian Tripama dan Muhammad (2018) mengatakan  bahwa  besarnya  penyerapan akar  tanaman  terhadap  unsur  hara  yang tersedia  akan  mempengaruhi  peningkatan pada  luas  daun,  karena  untuk  melakukan proses  fotosintesis  tanaman  membutuhkan unsur  hara  yang  cukup.  Menurut  Sarief (1985) dalam Yunarso dan Wardati (2018) faktor yang mempengaruhi luas daun pada suatu  tanaman  yaitu  nitrogen,  fosfor  dan kalium.

## Panjang Akar
Berdasarkan  data  analisis  statistik menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara konsentrasi nutrisi AB Mix dan  jenis  sumbu  terhadap  panjang  akar sawi  pagoda  ( Brassica  narinosa )  pada umur 35 hst dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Rata-rata panjang akar pada pengaruh konsentrasi AB Mix dan jenis sumbu terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi  pagoda  ( Brassica narinosa )  pada  umur  35 Hst
Konsentrasi Nutrisi (N) Rata-Rata Panjang Akar (cm) 35 Hst n 1 (1000 ppm) 28,39 a n 2 (1200 ppm) 30,72 a n 3 (1400 ppm) 27,39 a Jenis Sumbu (S) s 1 (kain flanel) 32,00 a s 2 (sumbu kompor) 30,97 a s 3 (sabut kelapa) 23,53 a KK (%) 27,49
Keterangan  :  Nilai  rata-rata  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama  pada  setiap  kolom  dengan  huruf  kecil menunjukkan tidak berbeda nyata pada DMRT taraf 5%
Pada  pengamatan  panjang  akar menunjukkan  bahwa  konsentrasi  nutrisi AB Mix dan jenis sumbu tidak memberikan pengaruh nyata terhadap hasil rata-rata  panjang  akar  sawi  pagoda.  Hasil rata-rata tertinggi terdapat pada konsentrasi  nutrisi  AB  Mix  perlakuan n 2 (1200  ppm)  sedangkan  hasil  rata-rata tertinggi  terdapat  pada  jenis  sumbu perlakuan  s 1 (kain  flanel). Menurut Mahendra et  al .,  (2020)  mengatakan bahwa  metabolisme  yang  terjadi  pada tanaman  dapat  dilihat  dari  kemampuan
akar  dalam  penyerapan  unsur  hara  maka dari  itu  volume  akar  termasuk    faktor penting  dalam  pertumbuhan  tanaman. Sejalan  dengan  pendapat  Agrista  (2016) dalam Budiwansyah  dan  Maizar  (2021) akar  memiliki  letak  lebih  dekat  dengan sumber  nutrisi  dibandingkan  dengan  tajuk yang  menyebabkan  akar  lebih  mudah mendapatkan mineral dan air. Hal tersebut menunjukkan  bahwa  akar  membutuhkan nutrisi yang cukup untuk pertumbuhan dan perkembangan  tanaman  terutama  bagian- bagian  vegetatif.  Fosfor  dan  kalsium
sangat  diperlukan  oleh  tanaman,  karena fosfor  berguna  untuk  pertumbuhan  akar muda  dan  kalsium  untuk  merangsang pertumbuhan bulu-bulu akar.

## Berat Segar Ekonomis
Berdasarkan  data  analisis  statistik menunjukkan  bahwa  terdapat  interaksi antara  konsentrasi  nutrisi  AB  Mix  dan jenis sumbu terhadap berat segar ekonomis sawi  pagoda  ( Brassica  narinosa )  pada umur 35 hst dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6. Rata-rata berat segar ekonomis pada pengaruh konsentrasi AB Mix dan jenis sumbu terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi  pagoda  ( Brassica narinosa )  pada umur 35 Hst Konsentrasi Nutrisi AB mix (N) Jenis Sumbu (S) s 1 (kain flanel) s 2 (sumbu kompor) s 3 (sabut kelapa) n 1 (1000 ppm) 41,75 b A 32,42 b B 28,25 b C n 2 (1200 ppm) 36,08 c B 38,83 a A 32,92 b C n 3 (1400 ppm) 48,42 a A 31,33 b B 36,42 a B KK % 7,48
Keterangan  :  Nilai  rata-rata  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama  pada  setiap  kolom  dengan  huruf  kecil (vertikal) dan setiap baris huruf besar (horizontal) menunjukkan tidak berbeda nyata pada DMRT taraf 5%
Berdasarkan uji  lanjut DMRT taraf 5% pada pengamatan berat segar ekonomis sawi pagoda  menunjukkan bahwa terdapat interaksi  antara  perlakuan  konsentrasi nutrisi  AB  Mix  dan  jenis  sumbu. Konsentrasi nutrisi AB Mix n 3 (1400 ppm) pada  jenis  sumbu  s 1 (kain  flanel) memberikan  hasil  rata-rata  berat  segar ekonomis  tertinggi  yaitu  sebesar  48,42 gram, tidak berbeda nyata dengan konsentrasi nutrisi AB Mix n 2 (1200 ppm) pada  jenis  sumbu  s 2 (sumbu  kompor) tetapi    berbeda  nyata  dengan  perlakuan lainnya.  Hal  tersebut  terjadi  karena  berat segar ekonomis merupakan hasil akumulasi dari semua parameter penelitian yang  dilakukan  kecuali  panjang  akar.  Jika pada  fase  pertumbuhan  sawi  pagoda tumbuh  dengan  baik  maka  hasil  berat segar  ekonomis  yang  didapat  juga  akan baik.  Hal  ini  didukung  oleh  Manuhuttu et al ., (2014) dalam Mahendra et  al .,  (2020) yang  mengatakan  bahwa  berat  segar tanaman  dipengaruhi  oleh  kadar  air  dan unsur  hara  yang  terkandung  di  dalam jaringan  tanaman.  Marginingsih et  al .,
(2018)  juga  menegaskan  bahwa  berat basah  dipengaruhi  oleh  banyaknya  jumlah
daun  dan  luas  daun  serta  berkaitan  erat dengan  jumlah  air  yang  terkandung  di dalam tubuh caisim terutama pada daun.

## KESIMPULAN
1. Terdapat interaksi antara
konsentrasi  nutrisi  AB  Mix  dan jenis  sumbu  terhadap  jumlah  daun 7  Hst  dan  berat  segar  ekonomis pada tanaman sawi pagoda ( Brassica narinosa ) dengan metode hidroponik sistem wick .
2. Pada  perlakuan  konsentrasi  nutrisi AB  Mix  n 3 (1400  ppm)  pada  jenis sumbu s 1 (kain flanel)  memberikan hasil rata-rata berat segar ekonomis  terbaik  yaitu  sebesar 48,42  gram  pada  tanaman  sawi pagoda ( Brassica narinosa ) dengan metode hidroponik sistem wick .

## DAFTAR PUSTAKA
Ansar.,  Guyup  Mahardhian  Dwi  Putra., dan Opan  Sopiandi  Ependi.  2019. Analisis  Variasi  Jenis  dan  Panjang Sumbu Terhadap Pertumbuhan Tanaman  Pada  Sistem  Hidroponik.
Jurnal  Ilmiah  Rekayasa  Pertanian Dan  Biosistem .  7(2)  :  166–173.
https://doi.org/10.29303/jrpb.v7i2.12 4. Ardiani, Septia., Handika Dany Rahmayanti  .,  dan  Nurul  Akmalia. 2019.  Analisis  Kapilaritas  Air  Pada
Kain. Jurnal  Fisika .  9(2)  :  47–51. https://doi.org/10.15294/jf.v9i2.2139 4.
Arini,  W.  2019.  Tingkat  Daya  Kapilaritas
Jenis Sumbu Pada Hidroponik Sistem Wick Terhadap  Tanaman Cabai  Merah  ( Capsicum  annum L.). Jurnal Pendidikan Perspektif . 13(1) : 23–34. https://doi.org/10.31540/jpp.v13i1.3 02.
Budiwansah,  Muhamad.,  dan  Maizar. 2021.  Pengaruh  Air  Ekstrak  Limbah Udang dan Nutrisi AB Mix terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Sawi  Pagoda  ( Brassica  narinosa ) dengan Sistem Budidaya Hidroponik Sistem  Sumbu  ( wick ). JOM  – Agroteknologi Agribisnis
dan
Akuakultur . 1(1) : 39. Dewasasri  .  2018.  Sawi  Pagoda  Sayuran Super Green . Diakses: http://www.satuharapan.com/read- detail/read/sawi-pagoda-sayuran- super-green [10 Juni 2022].
Furoidah, Nanik. 2018. Efektivitas Penggunaan AB Mix terhadap
Pertumbuhan Beberapa Varietas Sawi ( Brassica sp.). Seminar Nasional Dalam Rangka Dies
Natalis UNS Ke 42 Tahun 2018 . 2(1)
: 246.
Gomez,  K.A.,  dan  A.A.  Gomez.  1995. Prosedur  Statistik  untuk  Penelitian Pertanian .  Universitas  Indonesia Press. Jakarta.
Jayati,  R.  D.  dan  I.  Susanti.  2019.
Perbedaan Pertumbuhan dan
Produktivitas Tanaman Sawi Pagoda
Menggunakan  Pupuk  Organik  Cair Dari  Eceng  Gondok  dan  Limbah Sayur. Jurnal  Biosilampari .  1(2)  : 73-77.
Karoba,  Frengky.,  Suryani.,  dan  Reni
Nurjasmi. 2015. Pengaruh Perbedaan pH Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kailan ( Brassica oleraceae )  Sistem  Hidroponik  NFT ( Nutrient  Film  Technique ). Jurnal Ilmiah Respati Pertanian . 7(2).
Mahendra,  I  Gede  Agus.,  I  Gusti  Ngurah Alit  Wiswasta.,  dan  Putu  Eka Pasmidi  Ariati.  2020.  Pertumbuhan dan  Hasil  Tanaman  Sawi  ( Brassica juncea L.)  yang  di  Pupuk  dengan
Pupuk  Organik  Cair  pada  Media Tanam Hidroponik. Agrimeta . 10(20).
Marginingsih,  Ratih  Sri.,  Ary  Susatyo Nugroho.,  dan  M.  Anas  Dzakiy. 2018.  Pengaruh  Substitusi  Pupuk Organik  Cair  pada  Nutrisi  AB  Mix
Terhadap
Pertumbuhan Caisim ( Brassica juncea L.)
pada Hidrroponik Drip  Irrigation  System .
Jurnal  Biologi  &  Pembelajarannya . 5(1) : 44-51. Susilawati. 2019. Dasar - Dasar Bertanam
Secara Hidroponik . Palembang: Unsri Press.
Tripama,  Bagus.,  dan  Muhammad  Rizal Yahya.  2018.  Respon  Konsentrasi Nutrisi  Hiroponik  Terhadap  Tiga Jenis  Tanaman  Sawi  ( Brassica juncea L.). Agritrop . 16(2).
Yunarso,  Yoseph.,  dan  Wardati.  2018.
Pengaruh Bio-Slurry Padat  dan Pupuk  Urea  Terhadap  Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy
( Brassica rapa L.). JOM UR . 5(2).
Wahyuni, Endang Sri. 2017, Pengaruh Konsentrasi Nutrisi Hidroponik DFT Terhadap Pertumbuhan Sayuran Sawi. Bioshell . 6(1).