Rohmah et al.: Pengaruh Intensitas Radiasi Matahari terhadap Pertumbuhan 153
PENGARUH  INTENSITAS RADIASI MATAHARI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KUALITAS SELADA MERAH ( Lactuca sativa L . )

## EFFECT  INTENSITY  OF  SOLAR  RADIATION  ON  THE  GROWTH  AND
QUALITY  OF  RED  LETTUCE  (Lactuca  sativa  L.)
Mila Mil’atu Rohmah ￲ Paul Benyamin Timotiwu, Tumiar Katarina B. Manik, Yohannes Cahya Ginting
.
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jl Sumantri Brojonegoro 1, Bandar Lampung 35145, Indonesia
*Email: r.milamilatu@gmail.com

## ABSTRACT
Red lettuce growing demand by the public because it has a crunchy texture and attractive color. This study aims to determine the effectiveness of UV plastic shade in reducing the intensity of solar radiation, know  the  growth  and  quality  of  red  lettuce  under  plastic  shade  UV  filters  as  an  alternative  to  the development of red lettuce in the lowlands. The research was conducted on Teluk Betung, Bandar Lampung with  treatment  without  hood  and  treatment  using  UV  filters  plastic  shade  14%-shaped  tunnel,  each treatment had 30 samples. Data obtained in a test using t-test analysis α level of 5%. The results showed that the average plastic used effectively lower UV radiation intensity of 641watts.mÉ² to 464 watts.mÉ² (38%), the temperature during the day outside and inside the shade that is 37 ^ C and 36 ^ C, and humidity outside and inside the shade only 49% and 50%. The treatment without shade produced a greater number of leaves than those in the shade, and the fresh weight of the plants better in treatment without the shade by 35%. Display color red lettuce visually better on treatment without plastic shade 14% UV filter that produces lettuce plants with the dominant red color.
Keywords: Intensity of solar radiation, humidity, red lettuce, UV plastic shade,  temperature.

## ABSTRAK
Selada merah semakin diminati oleh masyarakat karena memiliki tekstur yang renyah dan warna yang menarik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas naungan plastik UV dalam mengurangi intensitas radiasi matahari, mengetahui pertumbuhan dan kualitas selada merah di bawah naungan plastik penyaring UV sebagai suatu alternatif pengembangan selada merah di dataran rendah. Penelitian dilaksanakan di Teluk Betung, Bandar Lampung dengan  perlakuan tanpa naungan dan perlakuan menggunakan naungan plastik penyaring UV 14% berbentuk terowongan, masing-masing perlakuan memiliki 30 sampel. Data yang diperoleh di uji menggunakan analisis Uji-t taraf α 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata plastik UV yang digunakan efektif menurunkan intensitas radiasi dari 641 watts.mÉ² menjadi 464 watts.mÉ² (38%), suhu pada siang hari di luar dan di dalam naunganyaitu  37ÚC dan 36ÚC, dan kelembaban udara di luar dan di dalam naungan hanya 49% dan 50%.  Perlakuan tanpa naungan menghasilkan jumlah daun yang lebih banyak daripada yang di dalam naungan, dan bobot segar tanaman lebih baik pada perlakuan tanpa naungan sebesar 35%.  Tampilan warna selada merah
secara visual lebih baik pada perlakuan tanpa sungkup plastik penyaring UV 14% yang menghasilkan tanaman selada dengan warna merah yang dominan.
Kata kunci: Intensitas radiasi matahari, Kelembaban Udara, Naungan plastik UV, Selada merah, Suhu Udara.

## PENDAHULUAN
Selada  dalam  beberapa  negara  dijadikan sebagai sayuran utama untuk bahan salad.  Selada merah ( Lactuca sativa L.) adalah jenis leaf lettuce yang memiliki daun berwarna merah, lebar, tipis, serta bergerombol dan tampak keriting.  Dalam budidaya tanaman hortikultura faktor lingkungan tumbuh harus diperhatikan  agar  hasil  panennya  memuaskan. Lingkungan tumbuh tanaman identik dengan faktor luar atau faktor di sekitar tanaman. Beberapa faktor luar yang penting dalam menentukan pertumbuhan dan produksi tanaman diantaranya adalah tanah, nutrisi, air, sinar matahari, dan suhu udara (Ashari, 2006).  Selada tumbuh dengan baik di dataran tinggi  dengan suhu sekitar 15-20º C.  Tanaman ini dapat dibudidayakan di dataran rendah, namun akan menghasilkan daun selada/krop  yang  kecil  dan  tanaman  akan  cepat berbunga (Novitasari, 2018).Selada merah semakin diminati oleh masyarakat karena memiliki tekstur yang renyah dan warna yang menarik.  Untuk budidaya selada merah di dataran rendah perlu diterapkan teknik naungan untuk mengurangi intensitas radiasi matahari yang diharapkan dapat menurunkan suhu, sehingga dapat sesuai dengan suhu optimum tanaman. Pada kondisi suhu optimum, laju pertumbuhan tanaman akan berjalan pada kecepatan maksimum apabila faktor- faktor lain tidak menjadi pembatas. Dalam hal ini dipilih penggunaan  plastik  penyaring  UV  karena  selain
mengurangi intensitas radiasi matahari lalu menurunkan suhu, diharapkan plastik ini juga menyaring sinar UV yang mungkin tidak dibutuhkan oleh tanaman. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efektifitas naungan plastik UV dalam mengurangi intensitas radiasi matahari, mengetahui pertumbuhan dan kualitas selada merah di bawah naungan plastik penyaring UV sebagai suatu alternatif pengembangan selada merah di dataran rendah.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan Gulak Galik, Teluk Betung Utara, Bandar Lampung pada bulan Mei sampai dengan Juni 2019.  Terdapat dua perlakuan, yaitu kontrol tanpa naungan, dan perlakuan menggunakan naungan plastik UV 14% berbentuk terowongan, masing-masing perlakuan memiliki 30 sampel polybag yang diletakkan berjejer dengan jarak 10 cm antar polybag agar kanopi tanaman tidak saling menutupi.  Naungan yang digunakan memiliki tinggi 2 m, lebar 1,5 m, dan panjang 2 m (Gambar 1). Bahan- bahan yang digunakan adalah benih selada merah varietas Lollo rossa , tanah top soil, kascing 120 g, pupuk dasar NPK 3 g.  Sedangkan alat yang digunakan yaitu bambu, kawat kecil, plastik penyaring UV 14%, polybag  3  kg,  parang,  alat  tulis,  cangkul,  ember, kamera, timbangan digital, label sampel, meteran, penggaris,  pyranometer,  selang  air,  dan  thermo
hygrometer. Dilakukan pengukuran intensitas radiasi matahari, suhu, dan kelembaban di dalam dan di luar naungan, hasilnya di tampilkan dalam bentuk grafik. Data hasil pengamatan pertumbuhan selada merah, meliputi panjang batang, jumlah daun, panjang daun, lebar daun, bobot segar tanaman, dan bobot kering akar diuji menggunakan analisis Uji-t taraf       5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil pengukuran intensitas cahaya dapat dilihat pada Gambar 2. Pengukuran dilakukan siang hari pukul 12.00-13.00  wib  selama  4  MST.  Sedangkan perbedaan intensitas cahaya matahari pagi, siang, dan sore ditampilkan dalam Gambar 3.Naungan plastik UV yang digunakan efektif menurunkan intensitas radiasi matahari, rata-rata intensitas radiasi matahari yang masuk kedalam naungan khususnya pada pagi sebesar 38%, siang hari sebesar 38%, dan sore hari sebesar 28%.  Secara rata-rata plastik UV yang digunakan menurunkan intensitas radiasi dari 641 watts.mÉ² menjadi 464 watts.mÉ² (38%).
(a)
(b)
Gambar 1. Perlakuan kontrol tanpa naungan (a),   perlakuan menggunakan naungan  plastik UV 14% (b).
Sebagai akibat dari pengurangan intensitas radiasi oleh naungan, diharapkan terjadi perubahan suhu dan kelembaban di luar dan di dalam naungan. Hasil pengukuran suhu udara dapat dilihat pada Gambar 4. Naungan plastik yang digunakan ternyata tidak secara konsisten menurunkan suhu didalam naungan, rata-rata suhu pada siang hari didalam dan diluar naungan hampir sama yaitu 37 o C dan 36 o C.  Perbedaan suhu udara pagi, siang, dan sore di dalam naungan dan diluar naungan dapat dilihat pada Gambar 5. Suhu di bawah naungan plastik UV tetap tinggi, pada pagi dan sore hari suhu kontrol dengan suhu dalamnaunganhampir sama,  hanya  pada  siang  hari  terdapat  perbedaan terutama pada saat suhu sangat tinggi.  Pengukuran suhu dilakukan dengan ketinggian 50 cm diatas permukaan tanah.  Meningkatnya suhu udara di dalam naungan disebabkan oleh radiasi gelombang panjang yang terperangkap di dalam naungan. Radiasi gelombang pendek yang masuk kedalam naungan diubah menjadi gelombang panjang karena melewati bahan penutup, yaitu atap dan dinding sungkup, serta dipancarkan oleh

lantai maupun bagian konstruksi naungan.  Selain itu, naiknya suhu pada naungan dapat juga disebabkan oleh  lebih  intensifnya  gelombang  panjang  yang dipancarkan kedalam naungan (Suhardiyanto, 2009). Meskipun naungan tidak sepenuhnya tertutup, tetapi karena naungan rendah dengan ketinggian 200 cm maka angin tidak dapat memindahkan energi panas yang berada di dalam naungan.
Hasil pengukuran kelembaban udara dapat dilihat pada Gambar 6. Dalam beberapa pengukuran kelembaban  udara  didalam  naungan  lebih  tinggi daripada diluar naungan, tetapi tidak konsisten.  Rata- rata kelembaban diluar dan didalam naungan berkisar
Gambar 2.  Grafik hasil pengukuran intensitas cahaya matahari, suhu,  dan  kelembaban.  Perlakuan  kontrol  (P1), perlakuan naungan plastik UV 14% (P2).
Gambar  3.    Grafik  perbedaan  hasil  pengukuran  intensitas cahaya  matahari  pagi,  siang,  dan  sore  hari. Perlakuan kontrol (P1), perlakuan naunganplastik UV 14% (P2).
49%  dan  50%  yang  berarti  udara  cukup  kering. Perbedaan kelembaban pagi, siang, dan sore hari dapat dilihat  pada  Gambar  7.    Secara  umum  tidak  ada perbedaan yang konsisten antara kelembaban udara diluar dan didalam naungan pada pagi, siang, dan sore hari.  Suhu yang tinggi didalam naungan seharusnya mengakibatkan  laju  evaporasi  meningkat,  dan kelembaban juga meningkat, tetapi jika tanah telah berada dalam keadaan kering maka tidak ada lagi kelembaban yang diuapkan, sehingga udara menjadi kering (kelembaban rendah).
Untuk  melihat  hubungan  antara  suhu  dan kelembaban, maka data suhu dan kelembaban disajikan
Gambar 4.  Grafik hasil pengukuran suhu udara.  Perlakuan kontrol (P1), perlakuan naungan plastik UV 14% (P2).
Gambar 5.  Grafik perbedaan hasil pengukuran suhu udara pagi, siang, dan sore hari. Perlakuan kontrol (P1), perlakuan naunganplastik UV 14% (P2).
bersama dan hasilnya dapat dilihat pada Gambar 8. Hasil pengukuran menunjukkan pola yang berbanding terbalik antara suhu dan kelembaban udara, saat suhu tinggi maka kelembaban rendah; yang menunjukkan tidak cukup banyak uap air yang menempati kapasitas udara dalam menampung uap air.  Akan tetapi, dalam beberapa pengukuran baik di dalam maupun di luar naungan menghasilkan pola suhu dan kelembaban yang hampir sama.  Sebuah penelitian untuk mengetahui pengaruh penggunaan paranet terhadap iklim mikro tanaman tembakau menunjukkan bahwa tidak semua pengukuran  menghasilkan nilai suhu yang berbanding terbalik dengan nilai kelembaban udara (Sudaryono,
2004).  Jika  pola  suhu  berimpit  dengan  pola kelembaban, maka itu berarti air di permukaan tanah cukup untuk memenuhi laju evaporasi. Kelembaban yang rendah menunjukkan permukaan tanah dalam naungan kering.
Pengukuran  untuk  variabel  pertumbuhan tanaman selada merah dapat dilihat pada Tabel 1.Hasil uji-t (Tabel 1) menunjukkan bahwa adanya perbedaan pengaruh perlakuan terhadap  jumlah daun dan bobot segar  tanaman.  Tabel  1  menunjukkanadanya perbedaan pengaruh perlakuan terhadap jumlah daun dan bobot segar tanaman antara perlakuan kontrol dengan perlakuan naungan plastik penyaring UV 14%. Pemberian naungan plastik  memberikan pengaruh yang sangat  berbeda  nyata  terhadap  jumlah  daun,  dan memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap bobot segar tanaman selada merah. Baik jumlah daun maupun  bobot  segar  tanaman  lebih  rendah  pada penanaman dibawah naungan dibandingkan di luar naungan.  Tingginya suhu udara berpengaruh tidak baik terhadap  jumlah  daun  dan  akhirnya  bobot  segar tanaman  menjadi  berkurang.Purnono  dkk  (2018) menyatakan  bahwa  suhu  yang  tinggi  akan
Gambar  6.    Grafik  hasil  pengukuran  kelembaban  udara.
Perlakuan  kontrol  (P1),  perlakuannaungan plastik UV 14% (P2).
Gambar 7.  Grafik perbedaan hasil pengukuran kelembaban
udara pagi, siang, dan sore hari.Perlakuan kontrol (P1), perlakuan naunganplastik UV 14% (P2).
Gambar 8. Grafik hubungan antara suhu dan kelembaban di dalam dan diluar  naungan.Perlakuan kontrol (P1), perlakuan naungan plastik UV 14% (P2).
mempengaruhi proses fotosintesis dan respirasi, apabila suhu terlalu panas maka respirasi tanaman akan semakin cepat dan tidak sebanding dengan fotosintesis sehingga fotosintat hasil fotosintesis akan terbagi untuk energi respirasi dan pembentukan umbi.
Pengamatan kualitas tanaman selada merah dilakukan secara visual dengan melihat perbedaan warna daun antar perlakuan (Gambar 9).  Perlakuan kontrol menghasilkan daun dengan warna merah yang paling banyak daripada perlakuan naungan plastik penyaring  UV  14%.    Perlakuan  naungan  plastik penyaring UV 14% menunjukkan warna daun selada masih memiliki warna kehijauan.Tanaman dengan daun
berwarna merah memiliki kandungan antosianin yang tinggi yang dapat berfungsi sebagai antioksidan yang mempengaruhi langsung kemampuan tanaman untuk beradaptasi terhadap lingkungan yang tidak sesuai. Khusni dkk (2018) melakukan penelitian tentang pengaruh naungan paranet terhadap pertumbuhan dan aktivitas antioksidan pada bayam merah melaporkan bahwa tanaman yang tidak ternaungi menghasilkan warna merah  yang disebabkan karena perlakuan kontrol tanpa sungkup  menghasilkan  lebih  banyak  antosianin. Antosianin tersebut berfungsi melindungi kloroplas terhadap intensitas cahaya matahari yang tinggi dan menutupi klorofil sehingga warna merah mendominasi.
(a)
(b)
Gambar 9.  Pengaruh pengurangan intensitas radiasi matahari terhadap kualitas warna daun selada merah. Kualitas warna daun perlakuan kontrol (A), kualitas warna daun perlakuan naungan plastik UV 14% (B).
Tabel 1. Hasil Uji-t pengaruh pengurangan intensitas radiasi matahari terhadap pertumbuhan tanaman selada merah
Variabel Perlakuan Nilai tengah P value t-hitung t-tabel Panjang batang   (cm) Kontrol 11,64 0,4477tn 0,13 1,67 Naungan 11,44 Jumlah daun (helai) Kontrol 13,97 0,0000005** 5,44 1,67 Naungan 10,5 Panjang daun   (cm) Kontrol 12,31 0,2151tn 0,79 1,67 Naungan 12,62 Lebar daun  (cm) Kontrol 10,09 0,4571tn 0,10 1,68 Naungan 10,13 Bobot segar tanaman  (g) Kontrol 47,61 0,0055* 2,62 1,67 Naungan 35,25 Bobot kering akar (g) Kontrol 0,55 0,1486tn 1,05 1,67 Naungan 0,45

## KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa penggunaan naungan plastik penyaring UV 14% efektif mengurangi intensitas radiasi matahari sebesar 38%, namun tidak konsisten dalam menurunkan suhu (37ÚC) dan menaikkan kelembaban udara (50%). Perlakuan tanpa naungan menghasilkan jumlah daun yang lebih banyak daripada di dalam naungan, dan bobot segar tanaman lebih baik pada perlakuan  kontrol  tanpa  naungan  sebesar  35%. Tampilan warna selada merah secara visual lebih baik pada perlakuan tanpa naungan plastik penyaring UV 14% yang menghasilkan tanaman selada dengan warna merah yang dominan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terima kasih kepada pembimbing yang sudah membimbing penulis, dan semua  pihak  yang  telah  berkontribusi  dalam penelitian ini, sehingga penelitian dapat terlaksana dengan baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Ashari,  S.  2006 .  Hortikultura  Aspek  Budidaya . UI Press. Jakarta.
Khusni, L., Hastuti, B. R., dan Prihastanti, E. 2018. Pengaruh naungan terhadap pertumbuhan dan aktivitas  antioksidan  pada  bayam  merah ( Alternanthera  amoena  Voss. ). Buletin Anatomi dan Fisiologi . 3(1):1-9.
Novitasari,  D.  2018.  Respons  pertumbuhan  dan produksi selada ( Lactuca sativa L.) terhadap perbedaan komposisi media tanam dan interval waktu aplikasi pupuk organik cair. Skripsi . Unila. Bandar Lampung.
Purnomo, D., Damanhuri., dan Winarno, W. 2018.
Respon  pertumbuhan    dan  hasil  tanaman kentang (Solanum tuberosum L.) terhadap pemberian naungan dan pupuk kieserite di dataran medium. Agriprima . 2(1):67-68.
Sudaryono.  2004.  Pengaruh  naungan  terhadap perubahan iklim mikro pada budidaya tanaman tembakau rakyat. J.Tek.Ling . 5(1):56-60.
Suhardiyanto, H. 2009. Teknologi Rumah Tanaman untuk Iklim Tropika Basah “Pemodelan dan Pengendalian Lingkungan” . IPB Press. Bogor.