Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 3166-3172 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 1740

## Pemberdayaan Kelompok Dasawisma RT 06 Desa Sidomulyo Kecamatan Anggana dalam Program Pengembangan Usaha Olahan Miracle Tree “Kelor”
1) Muhamad Yazid Bustomi*, 2) Andi Lelanovita Sardianti, 3) Sukariyan, 4) Budi Winarni, 5) Rusli Anwar, 6) Ernita Obeth, 7) Sri Ngapiyatun, 8) Jamaluddin, 9) Rossy Mirasari, 10) Arief Rahman, 11) Humairo Aziza, 12) Puspita, Fahrizal, 13) Pandhu Rochman Suosa Putra, 14) Wike Pratiwi, 15) Sri Marlendi 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15) Program Studi Pengelolaan Perkebunan, Politeknik Pertanian Negeri Samarinda, Samarinda, Indonesia
Email Corresponding: bustomy.Myazid@gmail.com*

## INFORMASI ARTIKEL ABSTRAK
Kata Kunci: Keterampilan masyarakat,
Pengolahan, daun Kelor,
tepung kelor,
teh kelor.
Desa Sidomulyo Kecamatan Anggana memiliki potensi dalam pengembangan tanaman kelor yang tumbuh di daerah warga setempat yang juga tersedia lahan pekarangan yang cukup luas. Tanaman  kelor  memiliki  potensi  dan  peluang  serta  kaya  manfaat,  baik  untuk  mencukupi kebutuhan pangan, obat herbal keluarga dan secara tidak langsung juga dapat meningkatkan ekonomi  keluarga.  Salah  satu  cara  dalam  menjaga  ketahanan  pangan  keluarga yaitu dengan memanfaatkan kemampuan dalam pengolahan produk pangan. Kegiatan ini dilakukan kepada kelompok dasawisma di RT 06 Desa Sidomulyo Kecamatan Anggana yang memiliki potensi dalam  mengoptimalkan  pemanfaatan  tanaman  kelor,  mengingat  khasiat  dan  manfaat  dari tanaman  ini.  Metode  yang  digunakan  terdiri  dari  sosialisasi  dan  praktik  untuk  menambah keterampilan  Ibu-ibu  dasawisma,  pendampingan,  serta  evaluasi  kegiatan.  Kegiatan  ini memiliki tujuan yaitu mendorong masyarakat untuk dapat memanfaatkan dan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengoptimalkan dalam pengelolaan tanaman kelor melaui pelatihan. Melalui kegiatan ini masyarakat dapat memahami dan mempraktikkan dalam  pengolahan  tanaman  kelor  menjadi  teh  dan  tepung  yang  berbahan  baku  kelor. Masyarakat menjadi mengetahui bahwa kelor yang diolah menjadi tepung kandungan gizi akan bertambah tinggi. Selain itu juga, masyarakat menjadi tertarik untuk membudidayakan tanaman kelor di pekarangan rumah, walaupun di lahan yang sempit tanaman ini juga dapat berkembang dengan baik.

## ABSTRACT
Keywords:
Community skills,
Moringa flour, Moringa leaves,
Moringa tea,
Processing,
Sidomulyo Village, Anggana District, has the potential to develop Moringa plants that grow in local areas where there is also a large yard. Moringa plants have potential and opportunities and are rich in benefits, both to meet food needs and family herbal medicines and indirectly can also improve the family economy. One way to maintain family food security is by utilizing the ability to process food products. This activity was carried out to the dasawisma group in RT 06 Sidomulyo Village, Anggana District, which has the potential to optimize the use of moringa plants,  considering  the  efficacy  and  benefits  of  this  plant.  The  methods  used  consist  of socialization  and  practice  to  increase  the  skills  of  dasawisma  mothers,  mentoring,  and evaluation of activities. This activity has the aim of encouraging the community to be able to utilize and improve community knowledge and skills in optimizing the management of Moringa plants  through  training.  Through  this  activity,  the  community  can  understand  and  practice processing moringa plants into tea and flour made from moringa raw materials. People know that  moringa  processed  into  flour  will  increase  in  nutritional  content.  In  addition,  people become interested in cultivating moringa plants in the yard of the house, although, in a narrow area, this plant can also develop well.
This is an open access article under the CC–BY-SA license.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 3166-3172 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 1740

## I. PENDAHULUAN
Tanaman kelor ( Moringa oleifera ) memiliki banyak manfaat, hampir semua bagian tanaman kelor dapat dimanfaatkan.  Manfaat  kelor  terutama  daunnya  memiliki  kandungan  betakaroten  melebihi  wortel, mengandung  protein  melebihi  kacang  polong,  lebih  banyak  mengandung  vitamin  C  dibanding  jeruk, kandungan kalsiumnya melebihi susu, mengandung zat besi lebih banyak dari bayam dan kandung kaliumnya lebih banyak dari pisang  (Faizin et al., 2021). Pemanfaatan bahan pangan lokal yang relatif mudah didapat, dan  bernilai  gizi  seperti  daun  kelor  dapat  dimanfaatkan  sebagai  produk  pangan  fungsional  dan  sumber antioksidan  (Marhaeni,  2021).  Kelor  merupakan  tanaman  yang kaya  akan manfaat.  Selain  dapat  digunakan sebagai bahan pembuatan pupuk organik dan pakan ternak, daun kelor juga dapat dikonsumsi oleh manusia dengan berbagai macam produk olahan (Saputra et al., 2021).
Kelor  menjadi  salah  satu  tanaman  yang  mempunyai  kandungan  gizi  yang  tinggi  dan  daunnya  dapat dimanfaatkan  sebagai  salah  satu  bahan  dasar  pengolahan  makanan  ataupun  minuman  (Wadu  et  al.,  2021). Daun kelor memiliki kandungan nutrisi, antara lain: mineral-mineral penting, seperti Besi, Kalsium, Kalium, Asam Amino dan berbagai macam Vitamin yang di butuhkan oleh tubuh manusia. Kandungan nutrisi daun kelor dapat berfungsi sebagai antioksidan kuat, anti inflamasi dan detoksan (Soejono et al., 2021). Kariani et al., 2021) menyebutkan bahwa tanaman kelor  dapat diolah menjadi berbagai produk olahan, di antaranya cake, biscuit,  teh  herbal,  tepung,  pudding,  jus  daun  kelor.  Tanaman  kelor  yang  diolah  secara  maksimal  mampu meningkatkan  nilai  ekonomi,  sehingga  mampu  meningkatkan  kesejahteraan  mesyarakat.  Sementara, Wahyuningsih et al., (2022) menjelaskan kelor mengandung asam amino esensial, karotenoid dalam daun, dan komponen dengan sifat nutraceutical, mendukung gagasan menggunakan tanaman ini sebagai suplemen gizi atau konstituen dalam persiapan makanan.
Kelor dikenal sebagai miracle tree yang mempunyai banyak kegunaan bukan hanya sebagai tanaman pakan tetapi  juga  sebagai  tanaman  yang  banyak  khasiatnya  dalam  mengobati  berbagai  penyakit  (Sowmen  et  al., 2019). Kelor  adalah  tanaman  herbal  serbaguna  yang diyakini memiliki  banyak  manfaat,  digunakan  sebagai makanan  dan  alternatif  untuk  tujuan  pengobatan  di  seluruh  dunia.  Telah  diidentifikasi  oleh  para  peneliti sebagai tanaman dengan banyak manfaat kesehatan termasuk manfaat nutrisi dan obat (Susanti dan Nurman, 2022). Salah satu obat tradisional yang digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol darah adalah daun kelor, yang mengandung  flavonoid  dan  berperan  penting dalam  menurunkan kadar  kolesterol  darah  (Tjong  et  al., 2021).
Kelor  dapat  tumbuh  dengan  mudah  dan  bisa  dikembangkan  dengan  menggunakan  biji  dan  stek (Wasonowati et al., 2018). Kelor merupakan tanaman yang dapat tumbuh di berbagai macam kondisi tanah serta  memerlukan  pengairan  yang  minim.  Budidaya  kelor  mudah  dilakukan  di  mana  saja  tidak  tergantung kondisi  lingkungan. Perbanyakan  tanaman  ini  dapat  menggunakan biji  atau  stek  batangnya.  Tanaman  kelor tidak membutuhkan pemeliharaan rumit sebab yang terpenting saat baru ditanam tidak tersenggol, tercabut, atau dimakan ternak (Sofyani et al., 2022).
Salah  satu  wilayah  yang  memiliki  potensi  untuk  pengembangan  tanaman  kelor  di  Kecamatan  Anggana yaitu Desa Sidomulyo. Desa ini memiliki luas wilayah 30,00 km2 yang berbatasan dengan Desa Kutai Lama dan  Kecamatan  Muara  Badak  (sebelah  utara),  Desa  Kutai  Lama  (sebelah  timur),  Desa  Anggana  (sebelah selatan) dan Kota Samarinda (sebelah barat). Desa ini merupakan salah satu daerah 3 produksi hasil pertanian khususnya tanaman padi dan palawija yang ada di Kecamatan Anggana. Desa Sidomulyo terdiri dari 4 dusun dan 16 rukun tetangga (RT) dengan jumlah penduduk pada tahun 2019 adalah 3.937 jiwa (BPS 2021).
RT 06 Desa Sidomulyo memiliki potensi pengembangan ekonomi yang beragam, baik dari sektor pertanian, peternakan, perikanan, maupun industri rumah tangga. Salah satu potensi yaitu melalui budidaya tanaman obat yang berkhasiat yaitu tanaman kelor. Dengan adanya pengetahuan tentang manfaat dan khasiat dari tanaman kelor serta pengolahannya maka masyarakat akan tertarik untuk membudidayakannya di pekarangan rumah. Pada  wilayah  RT  06  memiliki  potensi  dalam  mengoptimalkan  pengolahan  tanaman  kelor  karena  banyak khasiat dan manfaat dari tanaman ini serta ditunjang oleh tanaman kelor yang tumbuh di sekitar rumah warga setempat.  Pengolahan  kelor  sangat  penting  dipelajari  mengingat  manfaat  yang  dimilikinya.  Oleh  sebab  itu, tujuan dilakukan kegiatan ini adalah untuk mensosialisasikan dan edukasi kepada masyarakat akan pentingnya tanaman kelor bagi masyarakat dan bagaimana cara pengolahannya menjadi beberapa jenis makanan olahan di RT 06 Desa Sidomulyo Kecamatan Anggana.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 3166-3172 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 1740

## II. MASALAH
Permasalahan utama mitra yang telah diidentifikasi dan perlu mendapatkan perhatian dari berbagai pihak baik dari pemerintah maupun stakeholders terkait yang bertujuan untuk mengembangkan potensi wilayah dan memberdayakan  masyarakat  setempat  dengan  keunggulan  yang  dimiliki.  Permasalahan  tersebut  adalah kurangnya  pengetahuan  dan  keterampilan  dalam  mengolah  tanaman  pangan.  Terdapat  banyak  peluang  dan potensi yang ada di lingkungan sekitar. Setiap kita perlu menganalisis peluang untuk menjadi suatu kesempatan yang  dapat  memberikan  nilai  tambah  terhadap  sesuatu  yang  pada  akhirnya  memberikan  keuntungan  bagi pelaku  usaha.  Sebagian orang belum  mengetahui  manfaat  atau  kandungan  serta  khasiat  yang  terdapat  pada tanaman kelor. Padahal banyak sekali manfaat yang terkandung pada tanaman tersebut. Oleh karena itu, perlu adanya  sosialisasi  dan  pelatihan  mengolah  tanaman  kelor  menjadi  berbagai  makanan  olahan  yang  banyak manfaat. Perlu adanya kegiatan yang dapat membuka wawasan dan pengetahuan masyarakat akan pentingnya suatu tanaman yang sebenarnya dapat dengan mudah dilakukan yang memiliki berbagai keuntungan.
Melalui  kegiatan  pelatihan  pembuatan  makanan  olahan  dari  tanaman  kelor  yang  banyak  manfaat, masyarakat  secara  tidak  langsung  akan  mencoba  dan  diharapkan  akan  tertarik  untuk  menjadikan  sebagai peluang usaha sehingga meningkatkan pendapatan ekonomi keluarga. Hal ini akan mendorong pertumbuhan UMKM di wilayah RT 06 sehingga dapat meningkatkan ekonomi daerah. Selain itu masyarakat akan dibekali dengan keterampilan dan wawasan mengenai makanan olahan berbahan baku tanaman kelor seperti pembuatan tepung dari tanaman kelor dan pembuatan teh dari tanaman kelor. Melalui kegiatan ini diharapkan terbentuk kelompok usaha produktif yang dapat mengolah hasil panen tanaman kelor menjadi tepung kelor dan teh dari kelor  yang  harapannya  selain  dapat  dikonsumsi  sendiri  oleh  mitra,  namun  juga  dapat  dijual  agar  dapat meningkatkan  keuntungan  keluarga.  Berikut  ini  gambaran  lingkungan  di  Desa  Sidomulyo  Kecamatan Anggana Kabupaten Kutai Kartanegara pada Gambar 1 di bawah ini.
Gambar 1. Sebagian Pekarangan di Desa Sidomulyo

## III. METODE
Kegiatan  pengabdian  ini  dilakukan  dalam  bentuk  penyuluhan  dan  sosialisasi  dengan  metode  ceramah langsung kepada masyarakat yang tergabung sebagai anggota kelompok dasawisma RT 06 yang dilanjutkan dengan diskusi dan tanya jawab. Alat bantu dalam kegiatan ini berupa sound system, spanduk, dan peralatan pendukung  diperlukan  seperti  blender,  ayakan/saringan,  toples  penyimpanan  daun  kelor  kering,  baskom, kantung teh, plastik kemasan tepung, timbangan kecil dll.  Kegiatan pengabdian ini dapat terlaksana dengan tahapan berikut ini.
Langkah-Langkah Kegiatan Pengabdian 1. Survei lapangan
Kegiatan  PKM  ini  akan  dilaksanakan  di  RT  06  Desa  Sidomulyo  Kecamatan  Anggana  pada  bulan September 2023. Kegiatan awal yang dilakukan sebelum memulai kegiatan yaitu survei lapangan dengan tujuan untuk mengetahui permasalahan yang dihadapi mitra dan melihat potensi sumber daya yang ada di RT 06 Desa Sidomulyo Kecamatan Anggana. Kegiatan survei dilakukan dengan cara melakukan observasi lapangan dengan mengamati kondisi masyarakat dan mengumpulkan berbagai informasi dari mitra yaitu Ibu-ibu  dasawisma  RT  06  Desa  Sidomulyo  Kecamatan  Anggana.  Berdasarkan  hasil  survei  yang  telah dilakukan diperoleh informasi terkait kurangnya pengetahuan tentang pengolahan tanaman kelor sehingga hal ini dapat menjadi pendukung program kegiatan pengabdian masyarakat terkait pengolahan kelor yang dapat diterapkan oleh warga RT 06 Desa Sidomulyo Kecamatan Anggana.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 3166-3172 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 1740

## 2. Sosialisasi Program Pengolahan Tanaman Kelor
Pelaksanaan  program  sosialisasi  dirancang  dalam  bentuk  penyajian  dan  pemaparan  materi  mengenai solusi  yang  diberikan  kepada  mitra  melalui  pertemuan  secara  langsung  dengan  menggunakan  metode ceramah, diskusi dan tanya jawab. Tujuan dari pemberian materi ini adalah untuk memberikan pemahaman terhadap masyarakat dalam pengolahan kelor menjadi beberapa produk sehingga menghasilkan produksi dan income yang  optimal.  Selain  itu,  dilakukan  simulasi  agar  memberikan  gambaran  secara  umum mengenai materi yang telah disampaikan. Kegiatan sosialisasi ini bertujuan untuk mengenalkan program yang akan diberikan kepada mitra.
3. Pelatihan
Warga  RT  06  yang  telah  memiliki  pengetahuan  cara  pengolahan  kelor,  kemudian  diajak  bersama melakukan kegiatan praktik agar melatih mitra sehingga dapat memahami secara langsung dan mengetahui cara pembuatannya. Kegiatan pelatihan ini diajarkan kepada mitra sama dengan materi dan simulasi praktik pada kegiatan sosialisasi.
4. Monitoring dan Evaluasi Program
Kegiatan  monitoring  dan  evaluasi  dilakukan  oleh  tim  selama  program  berlangsung  dengan  cara pemantauan  secara  berkala  untuk  mengukur  tingkat  keberlanjutan  dan  keberhasilan  dari  pelaksanaan program  pengabdian  ini.  Evaluasi  dilaksanakan  sebelum  dan  sesudah  proses  kegiatan.  Indikator keberhasilan  kegiatan  ini  adalah  meningkatnya  pengetahuan  ibu-ibu  warga  RT.  06  terkait  potensi pemanfaatan tanaman kelor, baik ditinjau dari kandungan nilai gizi kelor, manfaatnya bagi kesehatan, dan meningkatnya keterampilan ibu-ibu masyarakat RT 06 dalam mengolah tanaman kelor menjadi beragam pangan  bergizi.  Kegiatan  PKM  disimpulkan  berhasil  jika  pengetahuan  dan  keterampilan  ibu-ibu  RT  06 mengalami peningkatan.
5. Penyusunan Laporan
Keberlanjutan  program  kegiatan  ini  untuk  memastikan  bahwa  kegiatan  yang  dilakukan  akan  tetap dijalankan dan memberi pengaruh positif kepada peserta terkait pemanfaatan kelor sebagai pangan bergizi tinggi. Potensi tindak lanjut kegiatan ini diharapkan tidak hanya membantu warga masyarakat kelurahan dalam  mengoptimalkan  potensi  kelurahan  yang  dimiliki,  tetapi  juga  mampu  menggerakkan  ekonomi masyarakat jika dikelola dengan baik, sistematis, dan berkelanjutan. Ibu-ibu yang dilatih dapat mengolah tanaman kelor menjadi beragam panganan khas kelor, tidak hanya sebatas sayur, namun dapat diproses juga menjadi  tepung  kelor  dan  teh  kelor  dan  beragam  pangan  khas  kelor  lainnya  yang  bernilai  gizi  tinggi. Kegiatan produktif yang potensial dapat dilakukan oleh warga RT 06 Desa Sidomulyo Kecamatan Anggana terkait pemanfaatan kelor adalah melalui pengembangan pola berfikir kreatif, dan mendorong masyarakat desa menjadi pelaku UMKM. Dari kegiatan UMKM yang dilakukan diharapkan dapat meningkatkan nilai tambah dan daya saing tanaman kelor.

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan sosialisasi dan pelatihan dilakukan di ruang pertemuan kelompok Gapoktan Maju Bersama RT 06 Desa Sidomulyo Kecamatan Anggana Kabupaten Kutai Kartanegara. Kegiatan ini dilakukan pada tanggal 10  September  2023  yang  diikuti  oleh  kelompok  dasawisma  dan  juga  karang  taruna  wilayah  RT  06  yang bertempat  di  Jl.  Usaha  Tani  wilayah  Desa  Sidomulyo.  Kegiatan  dimulai  dengan  mempersiapkan  ruangan pelaksanaan,  mempersiapkan  bahan  dan  peralatan  yang  digunakan  untuk  mendemokan  kegiatan pemberdayaan kelompok dasawisma sebagai peserta seperti tampak pada Gambar 2. berikut ini.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 3166-3172 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 1740

## Gambar 2. Mempersiapkan bahan dan perlengkapan kegiatan
Kegiatan  diawali  dengan  registrasi  peserta  dengan  mengisi  absensi  kehadiran yang  dalam hal  ini  adalah kelompok  dasawisma  RT  06  dan  kelompok  pemuda  tani  mandiri  Anggana.  Kegiatan  dimulai  dengan pembukaan  oleh  MC  kemudian  dilanjutkan  dengan  pembacaan  do’a  yang  selanjutnya  ada  sambuatan  oleh ketua program studi pengelolaan perkebunan Politani Samarinda. Kegiatan inti yaitu penyampaian materi oleh nrasumber, yang kemudian dilanjutkan dengan diskusi dan tanya jawab serta diakhiri dengan sesi foto bersama.
Pada  kegiatan  ini  disampaikan  infromasi  tentang  berbagai  macam  manfaat  dari  tanaman  kelor,  dan  cara pengolahan  daun  kelor  sehingga  dapat  meningkatkan  kandungan  gizi  yang  lebih  tinggi.  Krisnadi  (2015) menjelaskan tanaman kelor telah digunakan selama berabad-abad di Asia dan di banyak bagian Afrika. Banyak menyebut pohon ini sebagai dinamit gizi karena mengandung jumlah berlebihan dari nutrisi penting seperti zat  besi,  kalsium  dan  vitamin  A.  Kelor  pun  digunakan  sebagai  bahan  utama  ratusan  obat,  baik  untuk pencegahan maupun pengobatan. Salah satunya karena adanya kandungan senyawa novel isothiocynate, yang merupakan  kelas  Bio-availabilitas  Phytochemicals  yang  dilaporkan  terdapat  dalam  daun dan  polong  Kelor. Dunia ilmu pengetahuan mengakui bahwa kelor merupakan tanaman paling kaya nutrisi yang ditemukan untuk saat ini. Mengandung lebih banyak dan lebih padat vitamin, mineral, anti-oksidan kuat tertinggi, asam amino esensial  lengkap  dan  ditambah  senyawa  lain  yang  menakjubkan.  Sementara  itu,  Mahmudah  et  al.,  (2019) menjelaskan  nutrisi  yang  ada  pada  kelor  dan  membandingkannya  dengan  nutrisi  yang  ada  pada  buah  dan sayuran yang lain menunjukkan bahwa kelor meskipun hanya sayuran tetapi punya kandungan nutrisi yang sangat besar daripada buah buahan lainnya. Pemanfaatan daun kelor sebagai tanaman penambah nutrisi dan pengobatan dengan mengolah aneka makanan berbahan baku kelor seperti puding kelor, bolu kelor dan lumpur kelor.
Pengolahan  daun  Kelor  merupakan  langkah  pertama  dan  penentu  dari  kualitas  produk  berbahan  dasar Kelor. Pengolahan ini akan menghasilkan daun kelor kering sebagai bahan teh kelor, baik teh seduh maupun teh celup, dan tepung atau ekstrak daun kelor yang digunakan untuk pengisi kapsul, tablet Kelor, campuran penambah nutrisi pada bahan makanan olahan seperti kerupuk kelor, kue kelor, permen kelor, campuran juice buah-buahan, atau ditabur langsung ke makanan, sebagai penambah nutrisi makanan. Pengolahan daun Kelor pada umumnya meliputi pencucian, penirisan, pengeringan, penepungan, pengayakan dan pengemasan.  Hal ini sejalan dengan hasil dari Saputra et al., (2021) bahwa bidang kesehatan, tanaman kelor dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku membuat teh kelor (bagian tanaman yang dimanfaatkan adalah daun kelor kering), dan sebagai  bahan  baku  membuat  kapsul  dan  tablet  berupa  tepung  daun  kelor.  Berikut  ini  ilustrasi  gambar pengolahan daun kelor menjadi tepung kelor dan teh daun kelor pada Gambar 3. di bawah ini
Gambar 3. Pengolahan Daun Kelor menjadi tepung dah teh kelor.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 3166-3172 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 1740
Terakreditasi SINTA 5 SK :105/E/KPT/2022 Muhamad Yazid Bustomi, et.all Pemberdayaan Kelompok Dasawisma RT 06 Desa Sidomulyo Kecamatan Anggana dalam Program Pengembangan Usaha Olahan Miracle Tree “Kelor”
Gambaran suasana pada saat kegiatan berlangsung tampak pada Gambar 4 terlihat antusias dan partisipasi oleh mitra dalam hal ini kelompok dasawisman RT 06 yang mengikuti kegiatan hingga selesai. Masyarakat dapat  mengetahui  dan  bertamabah  wawasannya  terkait  pengolahan  daun  kelor  yang  selama  ini  hanya digunakan sebagai sayuran saja. Daun kelor dapat diolah menjadi bubuk tepung yang dapat digunakan sebagai tambahan sumplemen dalam membuat kue, atau suplemen untuk makanan bayi dalam masa MPASI. Selain itu, masyarakat juga dibekali ilmu dalam membuat teh menggunakan daun kelor yang sudah dikeringkan pada suhu rungan yang cukup selama 3-4 hari. Teh daun kelor memiliki banyak khasiat dan kandungan yang sangat bermanfaat  bagi  tubuh.  Atas  dasar  inilah  perlu  diadakan  pengenalan  khasiat  daur  kelor  kepada  masyarakat luas, yang mana selama ini banyak mitos terkait daun kelor yang bermakna negatif dalam pemanfaatan daun kelor, sehingga banyak di antara masyarakat yang enggan untuk mengkonsumsi daun kelor.

## Gambar 4. Penyampaian materi dan Suasana pada saat kegiatan berlangsung
Kegiatan  diakhiri  dengan  sesi  foto  bersama  antara  panitia  dalam  hal  ini  dosen  dan  tenaga  kependidikan prodi Pengelolaan perkebunan Politani samarinda dengan semua peserta kegiatan yaitu kelompok dasawisma RT 06 dan Pemuda Tani mandiri Desa Sidomulyo Kecamatan Anggana.
Gambar 5. Foto bersama dengan Kelompok Dasawisma RT 06 Sidomulyo

## V. KESIMPULAN
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dapat berjalan dengan sukses dan lancar. Hal ini tergambar dari antusias masyarakat dalam mengikuti kegiatan ini yaitu pada bagian diskusi banyak masyarakat yang bertanya dan memberikan respon dari materi yang sudah diberikan. Salah satunya yaitu proses dalam pembuatan teh celup apakah dapat langsung dikonsumsi dengan ekstraknya atau setelah dimasukan melalui kertas saringan teh.  Hal  ini  dapat  dilakukan  dengan  2  cara  tersebut,  tergantung  keinginan  daripada  orang  yang  ingin membuatnya.  Selain  itu,  kegiatan  ini  diharapkan  dapat  diterapkan  oleh  masyarakat  mulai  dari membudidayakan tanaman kelor di pekarangan rumah, hingga dapat mengolahnya menjadi teh maupun tepung yang berbahan baku daun kelor.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 4 No 4, 2023 |pp: 3166-3172 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i4. 1740

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih kepada Politani Samarinda dan P3KM yang telah memfasilitasi dan mendanai kegiatan ini untuk kegiatan pengabdian Prodi pengelolaan perkebunan berdasarkan dana hibah internal atau PNBP Politani Samarinda TA. 2023 Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi RI Sesuai dengan Daftar Isian Pelaksanaan Anggaran (DIPA) Nomor: SP DIPA-023.18.2.677611/2023.

## DAFTAR PUSTAKA
Faizin, R., Muslimah, Y., Chairuddin, C., Jasmi, J., Susila, P., Saidi, A. B., Husin, H., Bagio, B., Athaillah, T., & Afrillah,
M.  (2021).  Pemanfaatan  Perkarangan  Dengan  Tanaman  Kelor  (Moringa  Oleifera  Lam.)  Dalam  Memenuhi Kecukupan Gizi Dan Imunomodulator Terhadap Pencegahan Covid 19. Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat , 2 (3), 907–914. https://doi.org/10.31004/cdj.v2i3.2712 Kariani, N. K., Candriasih, P., & Putriana, A. E. (2021). Edukasi Manfaat Tanaman Kelor Dan Olahan Berbasis Daun Kelor  (Jus  Kelor)  Di  Masa  Pandemik  Covid-19  Di  Kelurahan  Tondo. Anoa :  Jurnal  Pengabdian  Masyarakat Sosial, Politik, Budaya, Hukum, Ekonomi , 2 (2), 228–237. https://doi.org/10.52423/anoa.v2i2.19695 Mahmudah,  R.,  Yulianti,  E.,  &  Hanapi,  A.  (2019).  Pemberdayaan  Tanaman  Moringa  Oleifera  Lamk.  (Kelor)  Pada Masyarakat Dusun Talangsari Desa Ringinkembar Kecamatan Sumbermanjing Wetan Kabupaten Malang. Journal of Research on Community Engagement , 1 (1), 10–13. https://doi.org/10.18860/jrce.v1i1.4401 Marhaeni,  L. S.  (2021).  Daun  Kelor  (Moringa  oleifera)  Sebagai  Sumber  Pangan Fungsional  Dan Antioksidan. Jurnal Agrisia , 13 (2), 40–53.
Saputra, R. A., Santoso, U., Heiriyani, T., Jumar, J., Wahdah, R., Syarifuddin, N. A., Putri, K. A., Navira, A., & Aisyah,
N. (2021). The Miracle Tree: Manfaat Kelor Terhadap Kesehatan Masyarakat. Jurnal Pengabdian ILUNG (Inovasi Lahan Basah Unggul) , 1 (2), 54. https://doi.org/10.20527/ilung.v1i2.3959 Soejono,  D.,  Soebroto,  G.,  Maharani,  A.  D.,  &  Zahrosa,  D.  B.  (2021).  Optimalisasi  Pemanfaatan  Lahan  Pekarangan Melalui Pengembangan Budidaya Secara Generatif Dan Penanganan Pasca Panen Komoditas Marongghi/Kelor Di Desa  Talango  Kecamatan  Talango  Kabupaten  Sumenep. INTEGRITAS :  Jurnal  Pengabdian , 5 (1),  110. https://doi.org/10.36841/integritas.v5i1.961
Sofyani, W. O. W., Sifatu, W. O., Hasniah, H., Hartini, H., & Israwati, I. (2022). Budidaya Tanaman Kelor (Moringa Oleifera  L)  di  Masyarakat  Wolio. Jurnal  Agrimanex:  Agribusiness,  Rural  Management,  and  Development Extension , 2 (2), 165–174. https://doi.org/10.35706/agrimanex.v2i2.6617 Sowmen,  S.,  Rusdiamansyah,  R.,  Zainab,  S.,  &  Santi,  M.  (2019).  Pertumbuhan  dan  Produktivitas  Kelor  (Moringa Oleifera) Periode Vegetatif Awal dengan Pemupukan Sumber P yang Berbeda pada Tanah Ultisol. Pastura , 6 (1), 4–6. https://doi.org/10.24843/pastura.2016.v06.i01.p02 Susanti, A., & Nurman, M. (2022). Manfaat Kelor (Moringa Oleifera) Bagi Kesehatan. Jurnal Kesehatan Tambusai , 3 (3), 509–513. https://doi.org/10.31004/jkt.v3i3.7287 Tjong, A., Assa, Y. A., & Purwanto, D. S. (2021). Kandungan Antioksidan Pada Daun Kelor (Moringa Oleifera) dan
Potensi Sebagai
Penurun Kadar Kolesterol Darah. Jurnal E-Biomedik , 9 (2), 248–254. https://doi.org/10.35790/ebm.v9i2.33452
Wadu, J., Linda, A. M., Umbu, E., Retang, K., & Saragih, E. C. (2021). Pemanfaatan Daun Kelor Sebagai Bahan Dasar Produk Olahan Makanan di Kelurahan Kambaniru. SELAPARANG. Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan , 4 (April), 87–90.
Wahyuningsih, S., Trisnawati, A., & Yusuf, F. A. (2022). Buletin Pemberdayaan dan Pengembangan Masyarakat : Jurnal Pengabdian  Masyarakat. Buletin  Pemberdayaan  Dan  Pengembangan  Masyarakat :  Jurnal  Pengabdian Masyarakat , 1 (1), 08–13.
Wasonowati, C., Sulistyaningsih, E., Indradewa, D., & Kurniasih, B. (2018). Pertumbuhan Bibit Kelor (Moringa Oleifera Lamk ) dari Biji dan Stek dengan Interval Pemberian Air yang Berbeda. Seminar Nasional Dalam Rangka Dies Natalis UNS Ke 42 , 2 (1), 175–181.