## JIFI (JURNAL ILMIAH FARMASI IMELDA)
Vol.2 No.1, September 2018, pp. 18-19 ISSN: 2597-7164 (Online), 2655-3147 (Print) https://jurnal.uimedan.ac.id/index.php/JURNALFARMASI  18

## UJI EFEKTIVITAS GEL EKSTRAK ETANOL DAUN UBI
KAYU ( Manihot utilissima Crantz) TERHADAP LUKA
BAKAR DERAJAT DUA DALAM (2b) PADA MARMUT ( Cavia cobaya )

## Dathin Aulia Delarosa
Program Studi S1 Farmasi STIKes Imelda Medan
Article Info

## ABSTRACT
The  use  of  cassava  leaves  (Manihot  utilissima  Crantz)  as  a  wound medicine has  been  proven  empirically.  With the  clinical research  on cassava  leaves  as  a  burn  medicine,  it  further  strengthens  the properties  of  these  plants. Compounds  that are  efficacious  as a  burn medicine  on  cassava  leaves,  namely  tannins.  The  research  was conducted  to  determine  the  effective  concentration  of  cassava  leaf extract  on healing  burns  in  guinea  pigs.  This research is  useful  as  a source of information to the public and beneficial to the development of  the  use  of  traditional  medicine.  Research  on  the  formulation  and effectiveness  of  the  ethanol  extract  gel  of  cassava  leaves  (Manihot utilissima Crantz) has been carried out at a concentration of 9% and 11%  against  deep  second  degree  burns  (2b)  in  guinea  pigs  (Cavia cobaya) using the one-way ANAVA method (One Way ANAVA). ) SPSS  program  to  see  the  effectiveness  of  gel  preparations made  for healing burns. Then proceed  with the  Duncan test to see if  there are significant differences between treatments. Concentrations of 9% and 11%  are  able  to  heal  deep  second  degree  burns  (2b)  like bioplacenton.  Concentration  11%  faster  healing  time  against  burns, but  contains  a  pH  of  4.2.  It  is  not in accordance  with  the  pH  of  the skin. Thus, the 9% concentration was most effective against burns.
Keywords:
Ethanol  Extract  Of  Cassava Leaves Burns
This is an open access article under the CC BY-SA license.

## Corresponding Author:
Dathin Aulia Delarosa, Program Studi S1 Farmasi, STIKes Imelda Medan, Jl. Bilal No. 52 Kelurahan Pulo Brayan Darat I Kecamatan Medan Timur, Medan - Sumatera Utara. Email: dinamayasyari.dms@gmail.com

## 1. INTRODUCTION
Ubi kayu/singkong/ketela pohon ( Manihot utilissima Crantz) mulai dikenal di Indonesia pada abad ke-18 (Suseno, 2013). Merupakan tanaman dikotil dengan ketinggian mencapai 1-4 m, berdaun menjari, dan bertangkai panjang. Ubi kayu berumur paling lama hanya beberapa bulan (Rubatzky, 1998). Daun ubi kayu mengandung vitamin (A, B, dan C), protein, kalsium, lemak, kalori, hidrat arang, linamarin (racun), zat besi, fosfor,  asam  amino,  serta  tanin.  Ada  beberapa  manfaat  dari  daun  ubi  kayu,  diantaranya  sebagai  obat  sakit
19 kepala, rematik, diare, lukabakar, mencegah proses penuaan, menurunkan beratbadan, penambah darah, panu dan bintik-bintik putih di wajah, serta menambah nafsu makan (Nuraini, 2014).
Luka  bakar  adalah  luka  yang  disebabkan  oleh  kontak  dengan  suhu  tinggi  seperti  api,  air  panas, listrik, bahan kimia, dan radiasi; juga oleh sebab kontak dengan suhu rendah ( frost-bite ). Luka bakar ini dapat mengakibatkan  problem  fungsi  maupun  estetik,  bahkan  kematian.  Penanganan  luka  bakar  terutama tergantung pada dalam dan luasnya permukaan lukabakar; dan penanganan sejak awal hingga penyembuhan. Selainitu,  faktor  letak  daerah  yang  terbakar,  usia,  dan  keadaan  kesehatan  penderita  juga  turut  menentukan kecepatan penyembuhan (Rendy, dkk., 2012).
Putra (2014) telah meneliti bahwa ekstrak etanol daun ubi kayu berkhasiat sebagai obat luka bakar derajat dua dangkal (2a). Dengan demikian perlu dilakukan penelitian lanjutan terhadap ekstrak etanol daun ubi  kayu  terhadap  luka  bakar  derajat  dua  dalam  (2b).  Luka  bakar  derajat  dua  dalam  (2b)  ditandai  dengan kerusakan  yang  terjadi  mencapai  sebagian  besar  lapisan  dermis.  Kulit  tampak  pucat  dengan  bercak  merah darah (Prasetyono, 2008).

## 2. RESEARCH METHOD
Penelitian yang dilakukan berjenis eksperimental meliputi pengambilan sampel, identifikasi sampel, pengumpulan  dan  pengelolaan  sampel,  skrining  fitokimia, pemeriksaan mutu  simplisia,  pembuatan  ekstrak, pembuatan  sediaan  gel,  evaluasi  sediaan  gel,  pengujian  efek  sediaan  gel  terhadap  luka  bakar,  dan  analisis data  dengan  SPSS  ( Statistical  Productand  Service  Solution )  yaitu  uji  T  untuk  melihat  perbedaan penyembuhan luka bakar antara bentuk sediaan gel daun ubi dengan sediaan gel luka bakar yang beredar di pasaran.

## 3. RESULTS AND ANALYSIS
Hasil  pengujian  sediaan  gel  ekstrak  daun  ubi  kayu  terhadap  luka  bakar  pada  marmot  dimana  luka bakar  yang  dibuat  adalah  luka  bakar  derajat  dua  dalam  (2b),  ditunjukkan  oleh  adanya  kerusakan  yang mengenai hampir seluruh dermis, folikel rambut, kelenjar keringat, kelenjar sebasea yang sebagian utuh, dan kerap  dijumpai  eskar  tipis  di  permukaan.  Perubahan  diameter  luka  bakar  diukur  untuk  masing-masing perlakuan  sampai  luka  dinyatakan  sembuh  (diameter  luka  sama  dengan nol).  Dari  data  perubahan  diameter luka  bakar  untuk  masing-masing  sediaan  uji,  dihitung  rata-rata  perubahan  diameter  luka  bakar  dengan interval waktu pengukuran 3 hari.
Penyembuhan  luka  bakar  untuk  gel  EDU  9%  hampir  sama  dengan  penyembuhan  luka  bakar bioplacenton,  gel  EDU  9%  membutuhkan  waktu  21  hari,  bioplacenton  membutuhkan  waktu  19  hari.  Gel EDU  11%  masa  penyembuhan  luka  bakar  lebih  cepat  jika  dibandingkan  dengan  gel  EDU  9%  dan bioplacenton yaitu hanya membutuhkan waktu 17 hari. Sedangkan dasar gel membutuhkan waktu lebih dari 22  hari.  Penyembuhan  luka  bakar  derajat  dua  dalam  (2b)  membutuhkan  waktu  lebih  dari  2  minggu (Moenadjat, 2009).

## 4. CONCLUSION
Senyawa-senyawa kimia yang terdapat di dalam daun ubi kayu yaitu senyawa kimia golongan tanin, saponin,  flavonoid,glikosida,  dan  steroid/triterpenoid.  Gel  ekstrak  etanol  daun  ubi  kayu  efektif  dalam penyembuhan luka bakar derajat dua dalam (2b). Disarankan untuk membuat sediaan lain dari ekstrak etanol daun ubi kayu sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan obat tradisional yang berbahan dasar alami.

## REFERENCES
Moenadjat, Y. (2009). Luka Bakar: Masalah dan Tata Laksana . Jakarta: UI-Press. Nuraini, D. N. (2014). Daun Berkhasiat Obat . Yogyakarta: Gava Media. Prasetyono,  T.  O.  H.  (2008). Merujuk  Pasien  Luka  Bakar:  Penimbangan  Praktis .  Jurnal  Kedokteran Indonesia. 58. (6).
Rendy, dkk. (2012). Asuhan Keperawatan : Medikal Bedah dan Penyakit Dalam . Yogyakarta: Nuha Medika. Rubatzky dan Yamaguchi. (1998). Sayuran Dunia: Prinsip, Produksi, dan Gizi . Bandung: ITB-Press. Suseno, M. (2013). Sehat dengan Daun . Yogyakarta: Buku Pintar Publishing.