Pertumbuhan Dan Hasil Biji Okra  ( Abelmoschus esculentus L.) dengan Pemberian Pupuk Nitrogen dan Kalium pada Tanah Ultisol
Irianto *) , Budiyati Ichwan , Sosiawan Nusifera, An’gun Dhuha Dive Putra Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Jambi e-mail : irianto@unja.ac.id (*Penulis untuk korespondensi)

## ABSTRAK
Okra ( Abelmoschus esculentus L.) termasuk jenis sayuran yang memiliki nilai gizi dan  ekonomi  tinggi,  sehingga  sangat  potensial  dikembangkan  di  Indonesia.  Mengingat masih terbatasnya ketersediaan benih okra maka perlu adanya upaya peningkatan produksi biji. Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui pengaruh pemupukan nitrogen dan kalium terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  biji  okra,  serta  mendapatkan  dosis  yang  memberikan pertumbuhan  dan  hasil  biji  okra  tertinggi.  Percobaan  disusun  dalam  RAK  dengan  pola faktorial. Faktor I adalah dosis pupuk Urea (N 46%): 0 kg ha -1 (0 gram per tanaman), 150 kg ha -1 (7,5 gram per tanaman), 300 kg ha -1 (15,0 gram per tanaman). Faktor II adalah dosis pupuk KCl (K 2 O 60%): 0 kg ha -1 (0 gram per tanaman), 50 kg ha -1 (2,5 gram per tanaman), 100 kg ha -1 (5,0 gram per tanaman), 150 kg ha -1 (7,5 gram per tanaman), 200 kg ha -1 (10,0 gram  per  tanaman).  Setiap  perlakuan  terdiri  dari  6  tanaman  dengan  2  tanaman  sebagai sampel, dan masing-masing perlakuan diulang 3 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan dan hasil biji okra tidak dipengaruhi oleh interaksi pemberian pupuk nitrogen dan  kalium,  namun  masing-masing  faktor  tunggalnya  berpengaruh  terhadap  beberapa variabel  pertumbuhan  dan  hasil  biji  okra.  Dosis  pupuk  nitrogen  15  g  per  tanaman memberikan jumlah daun, jumlah buah per tanaman, bobot biji per tanaman, dan jumlah biji kecil tertinggi, serta mempercepat umur tanaman berbunga. Dosis pupuk kalium 7,5 g per tanaman memberikan tinggi tanaman dan diamater batang tertinggi, sedangkan dosis pupuk kalium  10  g  per  tanaman  memberikan  bobot  biji  per  tanaman  dan  jumlah  biji  besar  per tanaman tertinggi, serta mempercepat umur berbunga tanaman.
Kata Kunci: Hasil Biji, Kalium, Nitrogen, Okra, Pertumbuhan.

## PENDAHULUAN
Okra  ( Abelmoschus  esculentus L.)  merupakan  tanaman  sayuran  yang  dikonsumsi berupa  buah  atau  polong  muda.  Namun  tanaman  okra  belum  begitu  banyak  dikenal  dan dibudidayakan  secara  luas  di  Indonesia,  sehingga  data  luas  panen,  produksi,  dan produktivitasnya belum terdokumentasikan oleh Badan Pusat Statistik Republik Indonesia.
Okra  merupakan  tanaman  asli  daerah  tropis,  yaitu  berasal  dari  Afrika  dan  sekarang sudah  banyak  dibudidayakan  di  berbagai  negara  yang  memiliki  iklim  tropis  maupun subtropis (Tong, 2016). Okra semakin populer setelah diyakini juga memiliki khasiat sebagai obat herbal, karena dalam buah okra banyak mengandung serat, vitamin C, asam folat, serta antioksidan  (Kumar et  al .,  2013).  Okra  juga  banyak  mengandung  lemak,  protein,
karbohidrat,  mineral  dan  vitamin,  bahkan  lendir  dari  buah  okra  juga  banyak  digunakan sebagai bahan industri di bidang medis atau kesehatan (Benchasri, 2012).
Negara penghasil okra terbesar di dunia adalah India,  berdasarkan data statistik tahun 2010-2011 bahwa 73% dari produksi okra dunia berasal dari India yaitu memiliki luas tanam 498.000  hektar  dengan  total  produksi  5.784.000  ton,  dan  produktivitas  11,6  ton  ha -1 . Sementara itu produktivitas okra di dunia baru mencapai 6,9 ton ha -1 (Vanitha et al ., 2013). Saat  ini  okra  juga  sudah  populer  dan  banyak  dibudidayakan  di  negara-negara  Asia seperti  Jepang,  Malaysia,  dan  Cina  (Frank,  2009).  Berdasarkan  sejarah  dan  fakta berkembanganya  tanaman okra  yang banyak dikembangkan di negara tropis, berarti juga sangat  potensial  untuk  dikembangkan  di  Indonesia.  Hasil  uji  pendahuluan  yang  telah dilakukan sebelumnya menunjukkan bahwa tanaman okra sangat adaptif dan cocok untuk dikembangkan di  Indonesia. Namun hasil buah  yang diperoleh belum maksimal  yaitu 6,5 ton ha -1 , dengan demikian masih perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk menemukan teknik budidaya  yang tepat agar diperoleh pertumbuhan dan hasil buah  yang lebih tinggi. Selain itu dengan masih sangat terbatasnya ketersediaan benih okra di toko-toko pertanian, maka  juga  perlu  dilakukan  penelitian  untuk  memproduksi  biji  atau  benih  okra  dengan penerapan teknik budidaya secara baik dan benar. Menurut National Bureau of Agricultural Commodity  and  Food  Standards  Ministry  of  Agriculture  and  Cooperatives  (2008)  bahwa Thailand sudah memasukkan okra sebagai komoditas sayuran yang memiliki nilai ekonomi penting  baik  untuk  konsumsi  dalam  negeri  maupun  ekspor,  dan  sejak  tahun  2005  sudah menetapkan “Good Agriculture Practices Standard ” untuk budidaya Okra.
Salah satu tindak budidaya untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil biji okra yaitu penggunaan pupuk nitrogen dan kalium dengan dosis dan imbangan yang tepat. Coskun et al . (2015) menyatakan bahwa interaksi antara unsur nitrogen dan kalium terjadi pada tingkat genetik  dan  molehuler,  serta  dalam  proses  fisiologi  pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman.
Telah  banyak  penelitian  mengenai  pemberian  pupuk  nitrogen  dan  kalium  secara terpisah.  Hasil  penelitian  Ichsan et  al .  (2016)  menunjukkan  bahwa  pemberian  pupuk nitrogen  sebanyak  200  kg  ha -1 memberikan  pertumbuhan  dan  hasil  okra  tertinggi. Selanjutnya hasil penelitian Khanam et al . (2016) mengenai pemberian pupuk kalium pada tanaman  kedelai  dengan  dosis  120  kg  ha -1 memberikan  hasil  dan  komponen  hasil  biji tertinggi, dan peningkatan dosis kalium yang lebih tinggi lagi justru berpengaruh negatif.
Interaksi penggunaan dua jenis pupuk secara bersamaan akan meningkatkan efisiensi dosis masing-masing jenis pupuk yang diperlukan untuk mendapatkan hasil yang sama atau
bahkan lebih tinggi bila dibandingkan dengan hanya menggunakan salah satu jenis pupuk saja.  Dalam  kasus  lain,  hasil  penelitian  Suradinata et  al .  (2014)  menunjukkan  bahwa pemberian pupuk kandang 5 ton ha -1 maka dosis optimum pupuk kalium yang diperlukan sebanyak  150  kg  ha -1 ,  sedangkan  dengan  pemberian  pupuk  kandang  7,5  ton  ha -1 hanya diperlukan pupuk kalium sebanyak 100 kg ha -1 untuk mendapatkan pertumbuhan dan hasil kacang tanah tertinggi.
Berdasarkan  kerangka  pemikiran  dan  analogi  hasil  penelitian  tersebut  maka  dapat ditarik  hipotesis  bahwa  pemberian  pupuk  nitrogen  dan  kalium  secara  bersama-sama  pada tanaman  okra  dapat  menurunkan  kebutuhan  dosis  optimum  untuk  mendapatkan pertumbuhan dan hasil biji okra tertinggi.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  di Teaching  and  Resarch  Farm Fakultas  Pertanian Universitas  Jambi  pada  bulan  Mei  hingga  Agustus  2019.  Bahan  yang  digunakan  adalah benih okra merah, pupuk Urea, pupuk KCl, kantong plastik ukuran 5 x 10 cm, polibag ukuran 40 x 40 cm, pupuk kandang ayam, dan tanah sebagai media tanam.
Percobaan disusun dalam  rancangan acak kelompok (RAK) dengan pola  faktorial, yaitu: Faktor I adalah dosis pupuk Urea (N 46%) dengan takaran: 0 kg ha -1 (0 g per tanaman), 150 kg ha -1 (7,5 g per tanaman), 300 kg ha -1 (15,0 g per tanaman).  Faktor II adalah dosis pupuk KCl (K 2 O 60%) dengan takaran: 0 kg ha -1 (0 g per tanaman), 50 kg ha -1 (2,5 g per tanaman), 100 kg ha -1 (5,0 g per tanaman), 150 kg ha -1 (7,5 g per tanaman), 200 kg ha -1 (10,0 g per tanaman). Setiap perlakuan terdiri dari 6 tanaman dengan 2 tanaman sebagai sampel, dan  masing-masing  perlakuan  diulang  3  kali.  Jadi  jumlah  tanaman  keseluruhan  adalah sebanyak 3 x 5 x 6 x 3 = 270 tanaman. Variabel yang diamati meliputi: pertumbuhan (tinggi tanaman,  diamater  batang,  jumlah  daun,  dan  umur  tanaman  berbunga),  serta  hasil  dan komponen hasil (jumlah polong per tanaman, bobot biji per tanaman, jumlah biji besar per tanaman, jumlah biji kecil per tanaman, dan rasio bji besar terhadap biji kecil). Data yang diperoleh dari hasil pengamatan diolah dengan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji BNT pada taraf p= 0,05.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil

## Tinggi tanaman
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  tinggi  tanaman  okra  tidak  dipengaruhi interaksi antara pupuk nitrogen dan kalium maupun masing-masing faktor tunggalnya.
Tabel 1. Tinggi tanaman okra dengan pemberian berbagai dosis pupuk nitrogen dan kalium pada umur 42 HST.
Dosis Urea (gram per tanaman) Dosis KCl (gram per tanaman) Rata- rata 0 2,5 5,0 7,5 10,0 ----- cm ----- 0 33,58 32,00 29,08 31,42 32,00 31,62 7,5 30,83 28,92 30,50 32,83 29,92 30,60 15,0 29,42 30,08 31,25 32,08 30,17 30,60 Rata – rata 31,28 30,33 30,28 32,11 30,69
Rata-rata  tinggi  tanaman  okra  tertinggi  yang  diberikan  berbagai  dosis  pupuk nitrogen diperoleh pada tanaman yang tanpa pemberian pupuk nitrogen (0 g per tanaman), sedangkan dari berbagai dosis pupuk kalium yang diberikan diperoleh pada dosis kalium 7,5 g per tanaman.

## Diameter batang
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  interaksi  antara  pupuk  nitrogen  dan kalium, serta pengaruh dari masing-masing faktor tunggalnya tidak mempengaruhi diameter batang tanaman okra.
Tabel 2.  Diameter batang tanaman dengan pemberian berbagai dosis pupuk nitrogen dan kalium pada umur 42 HST.
Dosis Urea (gram per tanaman) Dosis KCl (gram per tanaman) Rata- rata 0 2,5 5,0 7,5 10,0 ----- mm ----- 0 10,95 9,58 9,22 11,97 9,63 10,27 7,5 10,10 9,83 10,70 10,47 9,78 10,18 15,0 10,98 9,83 9,60 10,13 10,28 10,17 Rata - rata 10,68 9,75 9,84 10,86 9,90
Rata-rata  diameter  batang  tanaman  okra  tertinggi  yang  diberikan  berbagai  dosis pupuk nitrogen diperoleh pada tanaman  yang tidak diberi  pupuk nitrogen, sedangkan dari berbagai dosis pupuk kalium yang diberikan diperoleh diameter batang tertinggi pada dosis 7,5 g per tanaman.

## Jumlah daun
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  hanya  dosis  pemberian  pupuk  nitrogen yang mempengaruhi jumlah daun tanaman okra.
Tabel 3. Jumlah daun tanaman okra dengan pemberian berbagai dosis pupuk nitrogen dan kalium pada umur 42 HST
Dosis Urea (gram per tanaman) Dosis KCl (gram per tanaman) Rata- rata 0 2,5 5,0 7,5 10,0 ----- helai ----- 0 5,67 4,83 4,83 5,17 5,50 5,20 b 7,5 5,67 5,67 5,67 5,50 5,33 5,57 ab 15,0 6,17 5,83 6,00 6,33 6,00 6,07 a Rata – rata 5,83 5,44 5,50 5,67 5,61
Keterangan:  Angka  yang  diikuti  huruf  sama  menunjukkan  berbeda  tidak  nyata berdasarkan Uji BNT (p = 0,05);
Rata-rata  jumlah  daun  tanaman  okra  tertinggi  diperoleh  pada  pemberian  pupuk nitrogen dengan dosis 15,0 gram per tanaman.

## Umur tanaman berbunga
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  interaksi  antara  pupuk  nitrogen  dan kalium,  serta  masing-masing  faktor  tunggalnya  tidak  mempengaruhi  umur  berbunga tanaman okra.
Tabel 4.  Umur tanaman berbunga tanaman okra  dengan pemberian berbagai dosis pupuk nitrogen dan kalium
Dosis Urea (gram per tanaman) Dosis KCl (gram per tanaman) Rata- rata 0 2,5 5,0 7,5 10,0 ----- HST - ---- 0 29,33 32,67 30,17 29,00 31,33 30,50 7,5 28,33 33,00 28,33 28,83 28,00 29,30 15,0 28,67 28,83 30,50 30,00 26,17 28,83 Rata – rata 28,78 31,57 29,67 29,28 28,50
Rata-rata umur berbunga tercepat dari tanaman okra yang diberikan berbagai dosis pupuk  nitrogen  diperoleh  pada  dosis  15,0  g  per  tanaman,  sedangkan  dari  berbagai  dosis pupuk kalium yang diberikan diperoleh pada dosis 10 g per tanaman.

## Jumlah polong per tanaman
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  hanya  dosis  pupuk  nitrogen  yang mempengaruhi jumlah polong per tanaman okra.
Tabel 5. Jumlah buah tanaman okra dengan pemberian berbagai dosis pupuk nitrogen dan kalium
Dosis Urea (gram per tanaman) Dosis KCl (gram per tanaman) Rata- rata 0 2,5 5,0 7,5 10,0 ----- buah ----- 0 3,33 2,33 2,33 3,17 2,83 2,80 b 7,5 3,67 3,17 2,83 3,33 2,83 3,37 a 15,0 3,50 3,33 3,00 3,00 4,00 3,37 a Rata – rata 3,50 2,94 3,06 3,17 3,22
Rata-rata  jumlah  polong  per  tanaman  okra  yang  lebih  tinggi  diperoleh  pada pemberian pupuk nitrogen 7,5 g per tanaman maupun 15,0 g per tanaman.

## Bobot biji per tanaman
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa bobot biji per tanaman tidak dipengaruhi oleh interaksi antara pemberian pupuk nitrogen dan kalium maupun masing-masing faktor tunggalnya.
Tabel 6. Bobot biji okra per tanaman dengan pemberian berbagai dosis pupuk nitrogen dan kalium
Dosis Urea (gram per tanaman) Dosis KCl (gram per tanaman) Rata- rata 0 2,5 5,0 7,5 10,0 ----- gram ----- 0 6,44 4,43 3,84 5,78 4,88 5,08 7,5 4,71 4,04 6,17 5,84 4,68 5,09 15,0 5,52 4,84 4,89 4,85 7,14 5,45 Rata – rata 5,56 4,44 4,97 5,49 5,57
Rata-rata dari bobot  biji  per tanaman okra  tertinggi  yang diberikan berbagai dosis pupuk nitrogen diperoleh pada dosis 15 g per tanaman, sedangkan dari berbagai dosis pupuk kalium diperoleh pada dosis 10 g per tanaman.

## Jumlah biji besar per tanaman
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa jumlah biji besar per tanaman okra tidak dipengaruhi interaksi antara dosis pupuk nitrogen dan kalium maupun oleh masing-masing faktor tunggalnya.
Tabel  7.  Jumlah  biji  besar  per  tanaman  okra  dengan  pemberian  berbagai  dosis  pupuk nitrogen dan kalium
Dosis Urea (gram per tanaman) Dosis KCl (gram per tanaman) Rata- rata 0 2,5 5,0 7,5 10,0 ----- biji ----- 0 99,83 82,83 71,00 84,00 85,00 84,53 7,5 69,67 72,67 91,00 84,83 70,50 77,73 15,0 81,83 74,67 73,50 71,67 99,17 80,17 Rata – rata 83,78 76,72 78,50 80,17 84,89
Rata-rata jumlah biji besar per tanaman okra tertinggi dengan pemberian berbagai dosis  pupuk  nitrogen  didapatkan  pada  tanpa  pemberian  pupuk  nitrogen,  sedangkan  pada berbagai dosis pupuk kalium didapatkan pada dosis 10,0 g per tanaman.

## Jumlah biji kecil per tanaman
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  jumlah  biji  kecil  per  tanaman  tidak dipengaruhi oleh interaksi antara dosis pupuk nitrogen dan kalium, namun dipengaruhi oleh masing-masing faktor tunggalnya.
Tabel 8. Jumlah biji kecil per tanaman okra dengan pemberian berbagai dosis pupuk nitrogen dan kalium
Dosis Urea (gram per tanaman) Dosis KCl (gram per tanaman) Rata- rata 0 2,5 5,0 7,5 10,0 ----- biji ----- 0 30,83 15,67 14,83 26,33 19,17 21,37 b 7,5 35,50 10,83 39,50 34,00 26,33 29,23 ab 15,0 33,00 27,83 37,83 29,33 29,67 31,53 a Rata – rata 33,11 a 18,11 b 30,72 a 29,89 a 25,06 ab
Rata-rata  biji  kecil  per  tanaman  okra  tertinggi  dengan  pemberian  berbagai  dosis pupuk nitrogen didapatkan pada dosis 15, 0 g per tanaman, dan pada berbagai dosis pupuk kalium didapatkan pada tanpa pemberian pupuk kalium.

## Rasio Jumlah Biji Besar terhadap Biji Kecil
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa rasio jumlah biji besar terhadap biji kecil hanya dipengaruhi oleh dosis pemberian pupuk nitrogen.
Tabel 9. Rasio jumlah biji besar terhadap biji kecil tanaman okra dengan pemberian berbagai dosis pupuk nitrogen dan kalium
Dosis Urea (gram per tanaman) Dosis KCl (gram per tanaman) Rata- rata 0 2,5 5,0 7,5 10,0 0 4,86 11,71 6,42 4,18 5,79 6,59 a 7,5 2,93 6,79 3,18 3,08 2,99 3,79 b 15,0 4,51 3,29 5,37 2,62 3,29 3,82 b Rata – rata 4,10 7,26 4,99 3,29 4,02
Rata-rata  rasio  jumlah  biji  besar  terhadap  biji  kecil  yang  tertinggi  dengan pemberian berbagai dosis pupuk nitrogen diperoleh pada tanpa pemberian pupuk nitrogen.

## Pembahasan
Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua komponen pertumbuhan dan hasil biji okra tidak dipengaruhi oleh interaksi antara pemberian pupuk nitrogen dan kalium. Hal ini menginterprestasikan mekanisme kerja pupuk nitrogen dan kalium pada tanaman okra yang tidak saling bergantung dalam mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Namun  demikian  pemberian  pupuk  nitrogen  memperlihatkan  peningkatan  rata-rata  pada jumlah daun, jumlah buah per tanaman, bobot biji per tanaman, dan jumlah biji kecil, serta mempercepat  umur  tanaman  berbunga.  Demikian  juga  dengan  pemberian  pupuk  kalium memperlihatkan peningkatan rata-rata pada tinggi tanaman, diamater batang, bobot biji per tanaman, jumlah biji besar, rasio jumlah biji besar terhadap biji kecil, serta mempercepat umur tanaman berbunga.
Pada  dasarnya  setiap  jenis  tanaman  memiliki  karakteristik  pertumbuhan  dan perkembangan  yang berbeda-beda, sehingga  respons terhadap unsur hara  yang diberikan juga  akan  besifat  spesifik.  Dosis  pupuk  nitrogen  yang  dominan  meningkatkan  variabel pertumbuhan dan hasil okra adalah sebanyak 15 g per tanaman, dan dosis pupuk kaliumnya adalah 7,5 hingga 10 g per tanaman.
Peranan  unsur  nitrogen  pada  tanaman  berfungsi  dalam  meningkatkan  jumlah klorofil, sehingga apabila nitrogen tersedia dalam jumlah cukup, maka akan meningkatkan laju  fotosintesis  (Kresnatita,  2004).  Nitrogen  umumnya  diserap  tanaman  dalam  bentuk NH 4 + atau NO 3 - . Nitrogen berperan dalam pembentukan asam nukleat, protein dan enzim
pengatur  reaksi  biokimia.  Nitrogen  merupakan  unsur  hara  yang  diperlukan  bagi pertumbuhan  tanaman  terutama  pada  fase  vegetatif.  Unsur  nitrogen  dibutuhkan  untuk pembentukan bagian-bagian vegetatif seperti daun, batang dan akar (Sutedjo, 2010). Hal ini sejalan dengan hasil penelitian dimana pemberian pupuk nitrogen meningkatkan jumlah daun tanaman okra. Peningkatan jumlah daun diiringi dengan peningkatan jumlah polong, bobot biji per tanaman, dan jumlah biji kecil.
Peningkatan  jumlah  daun  akibat  pemberian  pupuk  nitrogen  akan  menyebabkan proses fotosintesis berlangsung dengan  optimal  dan fotosintat  yang dihasilkan  juga akan meningkat,  dan  kemudian  ditranslokasikan  ke  bagian-bagian  tanaman  lainnya. Ketersediaan  unsur  hara  pada  media  tanam,  terutama  nitrogen  diperlukan  dalam pertumbuhan bagian-bagian vegetatif tanaman seperti akar, batang, dan daun (Arif et al., 2014).
Pemberian  pupuk  nitrogen  juga  dapat  meningkatkan  jumlah  buah  (polong)  per tanaman okra. Pemberian pupuk  nitrogen  dengan dosis  yang lebih tinggi  mengakibatkan tanaman  dapat  menyerap  unsur  hara  yang  lebih  banyak  sehingga  mempengaruhi peningkatan  pertumbuhan  vegetatif  tanaman  yang  pada  akhirnya  akan  berpengaruh terhadap  meningkatnya  jumlah  buah  okra.  Menurut  Shiban  (2009)  efek  peningkatan nitrogen  terhadap  karakter  pertumbuhan  tanaman  dapat  dikaitkan  dengan  efek menguntungkan  nitrogen  dalam  merangsang  aktivitas  meristematik  yang  menghasilkan lebih banyak jaringan dan organ, sehingga jumlah buah juga ikut meningkat.
Pemberian  pupuk  nitrogen  pada  tanaman  okra  yang  terlalu  tinggi  dapat mengakibatkan jumlah biji besar menjadi berkurang, dan memperlambat pematangan atau penuaan buah. Menurut Kamil (1996 dalam Pandiangan dan Aslim 2017) tinggi rendahnya bobot biji tergantung banyak atau sedikitnya bahan kering yang terdapat dalam biji, bentuk biji  dan  ukuran  biji  yang  dipengaruhi  oleh  gen  dari  tanaman  itu  sendiri.  Bobot  biji merupakan  salah  satu  wujud  hasil  panen  dalam  usaha  budidaya  tanaman.  Produksi  biji merupakan efek stimulan dari faktor lingkungan dan genetik tanaman. Ketersedian air yang cukup pada saat  pertumbuhan  generatif dapat  meningkatkan bobot  biji  karena bobot  biji sangat  dipengaruhi  oleh  jumlah  air  yang  diberikan  dalam  musim  tanam  (Adisarwanto, 2005).
Selain kebutuhan terhadap unsur hara nitrogen, untuk mendukung pertumbuhan dan perkemabangan  tanaman  okra  juga  diperlukan  ketersediaan  unsur  kalium  yang  harus dicukupi dari pemberian pupuk.
Haris dan Krestiani (2005) menyatakan bahwa kalium merupakan salah satu unsur hara  makro  yang  diperlukan  untuk  pertumbuhan  tanaman.  Kalium  di  dalam  tanaman berperan  pada  fungsi  fisiologis,  termasuk  di  dalamnya  adalah  metabolisme  karbohidrat, aktivitas enzim, regulasi osmotik, efisiensi penggunaan air, serapan unsur nitrogen, sintesis protein, dan translokasi  asimilat. Kalium juga berfungsi dalam proses pembentukan gula dan pati, translokasi gula, aktivitas enzim dan pergerakan stomata. Kalium di dalam tanah sering ditemui sebagai faktor pembatas, karena kalium merupakan unsur hara yang mobil dan sangat peka terhadap pencucian, terutama di daerah tropik dengan curah hujan  yang tinggi.  Kalium  diserap  tanaman  dalam  jumlah  yang  cukup  besar  atau  terkadang  dapat melebihi jumlah nitrogen.
Kalium terutama dibutuhkan tanaman okra pada fase generatif dimana pembentukan dan  perkembangan  kuncup-kuncup  bunga,  bunga,  buah,  dan  biji.  Hal  ini  sejalan  dengan hasil  penelitian  dimana  pemberian  kalium  tidak  berpengaruh  pada  fase  vegetatif  seperti pada variabel tinggi tanaman, diameter batang, dan jumlah daun, namun pada fase generatif yaitu pemberian pupuk kalium secara tunggal memperlihatkan peningkatan terhadap bobot biji per tanaman dan jumlah biji besar, sedangkan pada jumlah buah (polong) per tanaman, jumlah  biji  besar,  dan  rasio  jumlah  biji  besar  terhadap  biji  kecil  tidak  berpengaruh.  Hal tersebut disebabkan unsur kalium berperan penting dalam translokasi karbohidrat, sehingga peningkatan dosis kalium yang diberikan meningkatkan translokasi karbohidrat yang pada akhirnya dapat meningkatkan ukuran dan bobot biji.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  interaksi  antara  dosis  pupuk nitrogen dan kalium. Sesuai dengan hukum minimum Libieg yang menjelaskan bahwa hasil tanaman ditentukan oleh faktor yang berada dalam jumlah yang minimum. Oleh sebab itu rendahnya dosis kalium merupakan penyebab tidak terjadinya interaksi antara nitrogen dan kalium, walaupun dosis nitrogen diberikan dalam jumlah yang mencukupi.
Hasil analisis sifat kimia tanah yang telah dilakukan menunjukkan bahwa kondisi tanah pada saat penelitian yaitu pH tanah 4,0, kandungan unsur N 0,09 %, unsur P 0,5 mg 100  g -1 ,  dan  kandungan  C-Organik  1,82%.  Menurut  Balai  Penelitian  Tanah  (2009)  hasil analisis  sifat  kimia  tanah  pada  lahan  penelitian  menunujukkan  bahwa  tanah  tersebut memiliki pH yang sangat masam, kandungan unsur N dan P sangat rendah, kandungan K dan C-Organik tanah menunjukkan kriteria yang rendah. Sementara itu hasil analisis pupuk kandang ayam yang digunakan menunjukkan pH 9,4, kandungan unsur N 0,83 %, unsur P 0,280 % dan kandungan C-O rganilk 6,16 %. Dengan hasil analisis tersebut menunjukkan bahwa  pH  dan  kandungan  unsur  hara  pada  tanah  sangat  rendah  dan  menyebabkan
pertumbuhan dan hasil tanaman kurang optimal. Dari uraian di atas kemungkinan kalium dijerap oleh mineral liat tanah, sehingga mengakibatkan tidak berpengaruhnya pada bobot biji per tanaman, jumlah buah (polong) per tanaman, jumlah biji besar, dan rasio jumlah biji besar terhadap biji kecil.
Penelitian berlangsung selama bulan Juni hingga Agustus 2019 yang memiliki curah hujan berkisar 3,94 – 5,73 mm per bulan, dengan rata-rata tertinggi pada bulan Agustus dan rata-rata terendah pada bulan Juli. Kondisi lingkungan lainnya seperti suhu bulanan berkisar 27,14 – 27,47 o C dengan rata-rata 27,41 o C, serta kelembaban udara berkisar 77,39-85,50% dengan rata-rata 81,5% per bulan. Untuk pertumbuhan dan perkembangan normal tanaman okra  membutuhkan  suhu  yang  cocok  antara  24°C-28°C.  Untuk  perkecambahan  biji, kelembaban  tanah  yang  optimal  dan  suhu  yang  dibutuhkan  antara  25°C-35°C. Perkecambahan tercepat terjadi pada suhu 35°C. Di luar kisaran suhu ini, perkecambahan akan tertunda dan benih menjadi lemah bahkan mungkin tidak dapat berkecambah (Tripathi et al ., 2011).
Pada saat penelitian yaitu pada tanaman berumur 35 HST, daun tanaman terserang jamur Alternaria  sp. yaitu  adanya  bercak  coklat  tua  atau  hitam  pada  tanaman.  Awalnya bercak tersebut berukuran kecil, semakin lama melebar di permukaan daun, lalu serangan meluas  ke  seluruh  daun  dan  mengakibatkan  daun  melekuk  dan  mengering.  Makin  lama daun akan menguning dan rontok. Menurut Marantika dan Trimulyono (2019) Alternaria sp. diketahui  merupakan  jamur  patogen  pada  tanaman. Alternaria  sp .  dapat  menyerang semua bagian tanaman yaitu daun, batang, umbi serta dapat menyebabkan kerugian hingga mencapai 57 %. Hal yang paling merugikan dari serangan jamur Alternaria sp. ini adalah rontoknya  daun  secara  besar-besaran,  sehingga  mengakibatkan  tanaman  tidak  mampu melakukan  proses  fotosintesis.  Akibat  dari  berhentinya  proses  fotosintesis  adalah pertumbuhan terhambat, tanaman menjadi kerdil, tanaman kurang nutrisi, dan produksi bisa mengalami kegagalan.
Kondisi  tersebut  diduga  sebagai  faktor penyebab  tidak terjadinya interaksi  antara dosis  pupuk  nitrogen  dan  kalium  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  biji  tanaman  okra. Dengan penambahan pupuk nitrogen dan kalium tentunya kesuburan tanah akan baik dan setiap individu dapat menghasilkan produksi maksimalnya pada percobaan ini. Walaupun demikian, kedua unsur pupuk ini harus lengkap dan tersedia dalam jumlah yang cukup agar dapat  diserap  tanaman.  Damanik et  al .  (2010)  menyatakan  bahwa  unsur  yang  paling berperan  dalam  menjaga  keseimbangan  penyerapan  hara  adalah  kalium.  Fungsi  unsur kalium menurut Komalasari dan Fauziah (2009) adalah meningkatkan integritas membran
sel  dan  kulit  biji  sehingga  dapat  menurunkan  kapasitas  absorbsi  air  dan  kelarutan  gula dalam biji sehingga benih lebih tahan disimpan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa pertumbuhan dan hasil biji okra tidak dipengaruhi oleh interaksi pemberian pupuk nitrogen dan  kalium.  Namun  secara  faktor  tunggal  pemberian  pupuk  nitrogen  dan  kalium  dapat meningkatkan beberapa variabel pertumbuhan dan hasil biji okra. Pemberian pupuk nitrogen dengan dosis 15 g per tanaman memberikan jumlah daun, jumlah buah per tanaman, bobot biji per tanaman, dan jumlah biji kecil tertinggi, serta mempercepat umur tanaman berbunga. Pemberian pupuk kalium dengan dosis 7,5 g per tanaman memberikan tinggi tanaman dan diamater batang tertingi, sedangkan pemberian pupuk kalium 10 g per tanaman memberikan bobot biji per tanaman dan jumlah biji besar per tanaman tertinggi, serta mempercepat umur berbunga tanaman.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Rektor  dan  Ketua  LP2M  Universitas Jambi  yang  telah  membiayai  penelitian  ini  dari  sumber  dana  DIPA  PNBP  LPPM  tahun anggaran 2019 Nomor: SP DIPA-042.01.2.400950/2019 tanggal 05 Desember 2018, sesuai dengan  Surat  Perjanjian  Kontrak  Penelitian  Nomor:  B/732/UN21.18/PT.01.03/2019 Tanggal 07 Mei 2019.

## DAFTAR PUSTAKA
Adisarwanto,  T.  2005.  Budidaya  tanaman  kedelai  dengan  pemupukan  yang  efektif  dan pengoptimalan peranan bintil akar. Penebar Swadaya.  Jakarta.
Arif, A., Sugiharto, A. N. dan Widaryanto. E. 2014. Pengaruh umur transplanting benih dan pemberian berbagai macam pupuk nitrogen terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis ( Zea mays L. saccharata Sturt). Jurnal Produksi Tanaman , 2(1): 2-8.
Balai Penelitian Tanah. 2009. Petunjuk teknis analisis kimia tanah, tanaman, air, dan pupuk. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian. Bogor.
Benchasri, S. 2012. Okra ( Abelmoschus esculentus (L.) Moench) as a valuable vegetable of the world. Ratar.Povrt ., 49(10): 105-112.
Coskun,  D.,  Britto,  D.T.,  Kronzucker,  H.J.  2015.  The  nitrogen–potassium  intersection: membranes,  metabolism,  and  mechanism. Plant,  cel  &  environment, 40(10):  2029- 2041.
Damanik, M. M. B., Hasibuan, B. E., Fauzi, Sarifuddin, Hanum, H. 2010. Kesuburan tanah dan pemupukan. Usu Press, Medan.
Frank, S. 2009. Biology of okra. Department of Biotechnology, India.
Haris, A. dan  Krestiani,  S.  V. 2005. Studi  pemupukan  kalium  terhadap  pertumbuhan dan hasil jagung manis ( Zea mays saccharata Sturt) varietas Super Bee. Fakultas Pertanian Universitas Muria Kudus.
Ichsan, M. C., Riskiyandika, P., Wijaya, I. 2016.  Respon produkivitas okra (Abelmoschus esculentus) terhadap pemberian dosis pupuk petroganik dan pupuk N. Agritrop Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian , 14(1): 29-41.
Khanam, M., Islam, M.S., Ali, M.H., Chowdhury, I.F., Masum, S.M. 2016. Performance of soybean under different  levels of phosphorus and potassium. Bangladesh Agron. J ., 19(1): 99-108.
Komalasari, O. dan Fauziah, K. 2009. Pengaruh kualitas biji pada berbagai taraf pemupukan nitrogen terhadap vigor benih jagung. Prosiding Seminar Nasional . Balai Penelitian Tanaman Serelia Maros.
Kresnatita,  S.  2004.  Pengaruh  pemberian  pupuk  organik  dan  nitrogen  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  jagung  manis.  Program  Pasca  Sarjana,  Universitas Brawijaya Malang.
Kumar, D.S., Tony, D.E., Kumar, A.P., Kumar, K.A., Rao, D.B.S., Nadendla R. 2013. A review on: Abelmoschus esculentus (Okra). Int. Res. J. Pharm. App. Sci. , 3(4): 129- 132.
Marantika,  V.M.  dan  Trimulyono,  G.  2019.  Aktivitas  antifungi  ekstrak Lichen  parmelia sulcata terhadap pertumbuhan jamur Alternaria porri. LenteraBio , 8(3): 231-236.
National  Bureau  of  Agricultural  Commodity  and  Food  Standards  Ministry  of  Agriculture and Cooperatives. 2008. Thai agricultural commodity and food standard (TACFS)” to “Thai  agricultural  standard  (TAS)”  in  accordance  with  the  enforcement  of  the agricultural standards Act B.E. 2551. Royal  Gazette Vol.122 Special Section 117D, dated 20 October B.E.2548.
Pandiangan,  D,  N.  dan  Aslim,  A.  2017.  Komponen  hasil  dan  mutu  biji  beberapa  varietas tanaman kedelai ( Glycine max (L.) Merril) yang ditanam pada empat waktu aplikasi pupuk nitrogen. JOM FAPERTA ., 4(2): 1-14.
Shiban, B. M. 2009. Effect of plant density and nitrogen fertilization on vegetative growth, seed yield and quality of okra plants. Alandalus for Social and Applied Sciences , 2(4): 43-57
Suradinata, T., Sutomo, H., dan  Ichsani, A.M. 2014. Pengaruh takaran pupuk kalium dan pupuk kandang terhadap pertumbuhan dan hasil kacang tanah ( Arachis hypogaea L.) kultivar Jerapah. Jurnal AGROSWAGATI , 2(1): 164-172.
Sutedjo, M.M. 2010. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta. Jakarta.
Tong,  P.S.  2016.  Okra  ( Abelmoschus  esculentus ).  A  popular  crop  and  vegetable. Utar Agriculture Scienece Journal , 2(3): 39-42.
Tripathi, K.K., Govila, O.P., Warrier R., Ahuja, V. 2011. Biology of Abelmoschus esculentus L. (Okra). Department of Biotechnology Minstry of Science & Technology & Ministry of Environment and Forests Govt. of India.
Vanitha,  S.M.,  Chaurasia,  S.N.S.,  Singh,  P.M.,  Naik,  P.S.  2013.  Vegetable statistics. Technical Bulletin , 51(IIVR), Varanasi: 250 pp.