## Identifikasi Bahan Kimia Obat Fenilbutazon pada Jamu Pegal Linu yang Beredar di Kabupaten Karawang
Alfian Yuda Krishindardi , Marsah Rahmawati Utami , Vesara Ardhe Gatera Program Studi Farmasi Universitas Singaperbangsa Karawang alfian.yuda18029@student.unsika.ac.id

## Abstrak
Jamu  merupakan  warisan  turun  temurun  dari  nenek  moyang,  terutama  bangsa  Indonesia  yang kekayaan  alamnya  melimpah  ruah,  banyaknya  peminat  serta  kebutuhan  masyarakat  akan  jamu berdampak pada produsen yang ingin menjual produk mereka sebanyak-banyaknya, cara produsen untuk menjual lebih banyak produk yaitu dengan menawarkan kelebihan produknya, salah satunya dengan  menawarkan  efek  obat  jamu  yang  cepat,  disini  menjadi  awal  kecurigaan  adanya penambahan bahan kimia obat, seperti yang diketahui dimana bahwa untuk mendapatkan efek dari sebuah  obat  tradisional  tidaklah  instan.  Peneliti  bermaksud  untuk  mengidentifikasi  adanya  bahan kimia  obat  fenilbutazon  yang  dengan  sengaja  ditambahkan  kedalam  sediaan  jamu.  Metode  yang digunakan  adalah  Kromatografi  Lapis  Tipis  untuk  menentukan  ada  dan  tidaknya  bahan  kimia  obat dan  Spektrofotometri  Uv-Vis  untuk  menetapkan  kadar  dari  sediaan  jamu  yang  terindikasi  positif bahan  kimia  obat  fenilbutazon.  Didapatkan  hasil  dari  identifikasi  Kromatografi  Lapis  Tipis  3  dari  5 sampel terindikasi positif bahan kimia obat fenilbutazon. Sampel yang terindikasi positif bahan kimia obat  fenilbutazon  kemudian  dicari  kadarnya  dengan  Spektrofotometri  Uv-Vis  dan  didapatkan  hasil untuk  sampel  1  sebesar  4.783%  untuk  sampel,  sampel  2  sebesar  2.184%,  dan  sampel  4  sebesar 4.565%.
Kata Kunci: Jamu, Fenilbutazon, Pegal Linu, Kromatografi Lapis Tipis, Spektrofotometri Uv-Vis

## Abstract
Herbal  medicine  is  a  hereditary  heritage  from  our  ancestors,  especially  the  Indonesian  people, whose natural wealth is abundant, the number of enthusiasts and the community's need for herbal medicine has an impact on producers who want to sell their products as much as possible, the way producers  sell  more  products  is  by  offering  the  advantages  of  their  products,  one  of  them  is  by offering  a  quick  effect  of  herbal  medicine,  here  is  the  beginning  of  suspicion  of  the  addition  of medicinal chemicals, as it is known everywhere that getting the effect of a traditional medicine is not instant. The researcher intends to identify the presence of the chemical drug phenylbutazone which is added to herbal preparations. The methods used were Thin Layer Chromatography to determine the  presence  or  absence  of  medicinal  chemicals  and  UV-Vis  Spectrophotometry  to  determine  the levels  of  herbal  preparations  which  indicated  positive  drug  chemical  phenylbutazone.  The  results obtained from the identification of Thin Layer Chromatography 3 out of 5 samples indicated positive for the chemical drug phenylbutazone. Samples indicated as positive for the chemical drug phenyl- butazone were then  measured  using UV-Vis Spectrophotometry  and  the  results  for  sample  1  were 4.783% for sample, sample 2 was 2.184%, and sample 4 was 4.565%.
Keywords: Herbal Medicine, Phenylbutazone,  Aches  and  Pains,  Thin  Layer  Chromatography,  Uv-Vis Spectrophotometry

## PENDAHULUAN
Pentingnya perhatian
serta pemahaman  kita  tentang  tanaman  obat herbal atau jamu yang sudah ada sejak zaman dahulu  perlu  diberdayakan  dan  dilestarikan kembali melihat negara-negara lain yang telah menggunakan  herbal  sebagai  obat  yang digunakan  untuk  terapi  kuratif  maupun preventif secara turun temurun.
Kecenderungan  masyarakat  yang  kembali  ke alam atau Back to Nature pada negara-negara maju juga berdampak pada negara berkembang  seperti  Indonesia  [1].  Obat tradisional  merupakan  Bahan-bahan  alam digunakan untuk membuat obat-obatan, yang kemudian  diproses  sesuai  dengan  resep, praktik, kepercayaan, dan  kepercayaan  nenek moyang penduduk daerah tersebut yang telah digunakan  secara  turun  temurun  untuk mengobati  pasien  secara  empiris.  [2].  Mentri Kesehatan  Republik  Indonesia  telah  melarang penggunaan bahan kimia obat yang ditambahkan  kedalam  sediaan  obat  herbal terkhususnya  obat  tradisional  jamu,  hal  ini diatur  dalam  Permenkes  nomor  007  tahun 2012  tentang  registrasi  obat  tradisional dimana  tertulis  Obat  tradisional  dilarang menggunakan  bahan  kimia  hasil  isolasi  atau sintetik  berkhasiat  obat  yang  sering  disebut dengan bahan kimia obat (BKO).
Keinginan industri dan produsen jamu untuk  meningkatkan  kualitas  produknya dipengaruhi oleh meluasnya penggunaan obat tradisional khususnya jamu di Indonesia. Salah
satu  strategi  yang  dilakukan  industri  jamu adalah dengan memasukkan bahan kimia obat (BKO)  menjadi  sediaan  jamu  agar  dapat menghasilkan  produk  dengan  khasiat  yang cepat  [3].  Bahan  kimia  obat  yang  terkandung dalam sediaan obat tradisional dapat menjadi nilai  jual  lebih  bagi  produsen  karna  dapat meningkatkan efektifitas dari sediaan jamu itu sendiri. Hal ini bisa jadi karena produsen tidak sadar  akan  bahaya  penggunaan  bahan  kimia obat yang tidak terkontrol, baik dari segi dosis maupun  aplikasinya,  atau  bisa  juga  sebagai cara  untuk  mendongkrak  penjualan  karena konsumen  menyukai  obat  tradisional  yang cepat bekerja di dalam tubuh. [4]. Berdasarkan hasil pengawasan dan
pemeriksaan yang dilakukan Badan
Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) jamu pegal  linu  sering  ditambahkan  dengan  BKO dengan sengaja seperti fenilbutason, piroksikam,  natrium  diklofenak,  antalgin, deksametason,  parasetamol  atau  prednison, dapat  disimpulkan  bahwa  penggunaan  obat obatan  golongan  NSAID  ( Non-streoid  Anti- Inflamatory  Drugs )  cukuo  berperan  dalam penambahan bahan kimia obat dalam sediaan obat tradisional [5].
Berdasarkan  beberapa  uraian  di  atas, berbagai  pihak,  khususnya  peneliti,  harus turut  serta  mendukung  program  supervisi tersebut. Dengan meneliti adanya lima sampel yang  diduga  mengandung  bahan  kimia  obat pada jamu pegal linu yang dijual di Kabupaten Karawang,  peneliti  berharap  dapat  memberi
kontribusi  dalam  usaha  pengawasan  produk obat  tradisional  dan  menjadi  acuan  bagi masyarakat  umum  mengenai  keamanan berbagai  sediaan  herbal  pegal  linu  yang beredar di pasaran.

## METODE

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  di  Laboratorium Teknologi  Farmasi  dan  Laboratorium  Kimia
Universitas Singaperbangsa
Karawang.
Penelitian  dilaksanakana  pada  bulan  Januari 2022 hingga Maret 2022.

## Alat
Timbangan  analitik  OHAUS®,  Cawan  uap, Kuvet,  Detektor  UV,  Spatel,  Vortexer  Thermo Scientific,  Alumunium  foil,  Spektrofotometer Genesys  10S  UV-Vis,  Kertas  saring,  Bejana kromatografi,  Labu  ukur  IWAKI®,  Pipa  Kapiler Mariendfeld®,  Gelas  ukur  IWAKI®,  Penangas air,  Beaker  glass  Pyrex®,  Pipet  ukur  Pyrex®, Erlenmayer Pyrex®.

## Bahan
Fenilbutazon  pro  analisis  BPFI,  sampel  obat tradisional,  methanol  pro  analisis,  aqua destilata, lempeng silika Merck® GF254, asam asetat  glasial,  etil  asetat  Merck®,  ammonia Merck®,  N-Heksan  Merck®,  NaOH  AR  Merck® 0,1 N.

## Sampel
Pengumpulan sampel dengan teknik purposive sampling merupakan teknik penentuan  sampel  dengan  pertimbangan
tertentu,  salah  satunya  dengan  melihat  ada atau tidaknya nomor registrasi serta menginput  nomor  registrasi  BPOM  untuk mengecek  apakah  nomor  yang  digunakan pada  kemasan  jamu  pegal  linu  untuk  melihat apakah nomor registrasi yang digunakan palsu atau  tidak.  Sampel  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  5  (lima)  merek  jamu pegal  linu  bubuk  dan  kapsul  yang  digunakan dalam penelitian ini, semuanya tidak terdaftar di BPOM atau memiliki nomor registrasi palsu [11].

## Preparasi Sampel
Sampel jamu pegal linu dalam sediaan bentuk  kapsul  dan  serbuk  sebanyak  5  sampel diberi nomor penanda 1, 2, 3, 4 dan 5. Sampel jamu  pegal  linu  tersebut  diperoleh  dari beberapa  tempat  yang  tersebar  di  Kabupaten Karawang [14].

## Pembuatan Larutan Baku
Sebanyak 50 mg Fenilbutazon ditimbang  kemudian  masukan  kedalam  labu ukur  dan  dilarutkan  dengan  methanol  hingga 50 ml.

## Pembuatan Larutan Uji
Sampel  jamu  pegal  linu  ditimbang sebanyak 400 mg dan dilarutkan dalam 10 ml methanol  dengan  alat  vortexer,  disaring kemudian diuapkan [12].

## Analisis Kualitatif
Analisa data dalam penelitian ini akan didapatkan  dari  metode  Kromatografi  Lapis
Tipis (KLT). Deteksi dengan Kromatografi Lapis Tipis dengan melihat pergerakan sample pada penotolan  [3].  Kemudian,  amati  pergerakan pada  plat  KLT  dengan  detektor  Uv,  lalu dibandingkan  dengan  baku  standar  apakah nilai  Rf  sampel  mendekati  nilai  Rf  baku standar  atau  tidak  sehingga  dapat  ditarik kesimpulan  ada  atau  tidaknya  Bahan  Kimia Obat  Fenilbutazon  pada  sampel  jamu  pegal linu [17].

## Analisis Kuantitatif
Sampel  jamu  pegal  linu  yang  positif mengandung  fenilbutazon  ditimbang  400  mg dan dilarutkan dalam 10 ml methanol dengan alat  vortexer  kemudian  saring.  Sampel diencerkan  50  kalinya.  Serangkaian  larutan standar  dibuat  dari  larutan  stok  1000  ppm yang  diencerkan  dengan  natrium  hidroksida 0,1  N  hingga  konsentrasi  2  ppm,  4  ppm,  6 ppm,  8  ppm  dan  10  ppm.  Hitung  absorbansi larutan  pada  panjang  gelombang  maksimum, kemudian buat kurva standar [12].

## Penetapan Kadar Fenilbutazon
Absorbansi  larutan  uji  diukur  pada panjang  gelombang  maksimum  yang  telah diperoleh,  kemudian  konsentrasi  dalam sampel dihitung berdasarkan persamaan garis lurus  yaitu  Y  =  bX  +  a,  dimana  Y  adalah absorbansi,  X  adalah  konsentrasi,  a  adalah intersep,  dan  b  adalah  kemiringan  garis ( slope ),  akan  didapat  hasil  beruba  nilai konsentrasi  (X)  dari  sampel  yang  kemudian
akan  dimasukan  kedalam  rumus  %b/b  =
𝑥 100% [20].

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis  dilakukan  terhadap  5  sampel jamu  pegal  linu  yang  beredar  di  Kabupaten Karawang. Dari 5 sampel yang diuji, terdapat 3 sampel  jamu  pegal  linu  yang  diduga mengandung  bahan  kimia  obat  fenilbutazon, hal  ini  dapat  dilihat  dari  nilai  Rf  yang  identik dengan nilai Rf dari baku pembanding, dimana sampel dapat memisah berdasarkan komponen-komponen senyawa dengan memilih  fase  gerak  yang  terletak  antara  0.2- 0.8. [6]

## Gambar 1 Hasil Uji KLT
Dari  data  analisis  kualitatif  pada Gambar  1.  dapat  disimpulkan  bahwa  sampel 1, 2, 4 dengan campuran fase gerak etil asetat : methanol : ammonia (85:10:5) [7] terindikasi mengandung  bahan  kimia  obat  fenilbutazon. Analisis  kualitatif  tersebut  bertujuan  untuk mengidentifikasi  adanya  tambahan  bahan kimia  obat  produk  jamu  pegal  linu  [19].  Fase gerak yang digunakan adalah fase gerak polar yang  mampu  menyerap  kedalam  absorben
agar  dapat  bergerak  ketika  dimasukan kedalam  chamber  [15].  Fase  gerak  dalam  KLT harus  melakukan  dua  hal  penting:  itu  harus membantu memisahkan campuran zat terlarut  (sampel)  sehingga  dapat  disimpan  di tempat  yang  berbeda  dan  diidentifikasi  [16].
Hal ini mengacu pada pemilihan pelarut.  Fase gerak  juga  harus  dapat  menghilangkan  zat terlarut  dari  adsorben  sehingga  dapat membawa  zat  terlarut  melintasi  pelat kromatografi [8].

## Tabel 1 Data Rf Uji KLT
No. Sampel Nilai Rf Hasil 1. Fenilbutazon 0.410 - 2. 1 0.375 Positif (+) 3. 2 0.400 Positif (+) 4. 3 0.950 Negatif (-) 5. 4 0.412 Positif (+) 6. 5 0.950 Negatif (-) Pada  analisis  kuantitatif,  hal  pertama yang  dilakukan  adalah  mencari  serapan panjang  gelombang  maksimum  pada  baku pembanding fenilbutazon, pengukuran serapan  panjang  gelombang  maksimum dengan  alat  spektrofotometri  uv-vis,  panjang gelombang  yang  didapat  adalah  264  nm. Setelah  mendapatkan  panjang  gelombang
maksimum  kemudian  dilakukan  pengukuran kurva baku kalibrasi dengan baku pembanding yang  diencerkan  dengan  Natrium  Hidroksida dan diencerkan hingga 2 ppm, 4 ppm, 6 ppm, 8  ppm,  dan  10  ppm.  Penambahan  NaOH tertera  dalam  Farmakope  Edisi  VI  dimana penambahan  NaOH  0,1  N  untuk  tujuan identifikasi  pada  serapan  ultraviolet  [9].

## Gambar 2 Panjang Gelombang Fenilbutazon
Selanjutnya  menentukan  absorbansi dari  sampel  jamu  pegal  linu  yang  terindikasi positif  mengandung  bahan  kimia  obat
fenilbutazon  dengan  pengukuran  panjang gelombang  [13].  Didapatkan  hasil  rata-rata absobansi  dari  3  kali  pengulangan  (triplo)
untuk sampel 1 sebesar 0,741, untuk sampel 2 sebesar  0,387,  dan  untuk  sampel  4  sebesar
0,717.  Hasil  pengukuran  absorbansi  dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2 Data Absrobansi Pada Sampel Jamu Pegal Linu
Dari  pengukuran  absorbansi  diatas, selanjutnya nilai tersebut dimasukan  kedalam persamaan  y  =  bx  +  a  dimana  nilai  tersebut adalah y = 0.0693x + 0.0843, kemudian nilai X
tersebut  merupakan  absorbansi  yang  didapat pada  sampel  jamu  pegal  linu  agar  didapat  % kadar  dari  sampel  yang  terdapat  dalam sampel  jamu  pegal  linu.  Untuk  hasil perhitungan kadar dapat dilihat pada Tabel 3.

## Tabel 3 Data Hasil Perhitungan % Kadar
Sampel Absorbansi Konsentrasi (ppm) Kadar (mg) % Kadar 1 0,741 9,476 18,952 4,783% 2 0,387 4,368 8,73 2,184% 4 0,717 9,130 18,25 4,565% Dapat dilihat pada Tabel 3
menunjukan bahwa sampel 1, 2 dan 4 masing masing memiliki nilai % kadar sebesar 4,783% untuk  sampel  1,  2,184%  untuk  sampel  2,  dan 4,565% untuk sampel 4. Kandungan fenilbutazon  dalam  sampel  jamu  pegal  linu sangatlah  sedikit  namun  menurut  Peraturan Mentri  Kesehatan  Nomor  007  tahun  2012 dikatakan  bahwa  jamu  dilarang  mengandung bahan  kimia  obat  [18].  Hal  ini  sangat bertentangan dengan aturan tersebut dimana jamu  pegal  linu  mengandung  bahan  kimia obat  fenilbutazon  yang  jika  dikonsumsi  tanpa pengawasan  dokter akan  menimbulkan masalah kesehatan lainnya seperti edema,
gagal  ginjal,  mual  hingga  muntah  serta gangguan hati dan lain-lain [10].

## KESIMPULAN
Analisis  kualitatif  bahan  kimia  obat fenilbutazon  dengan  metode  Kromatografi Lapis Tipis menunjukan bahwa 3 dari 5 sampel menunjukan  hasil  positif  mengandung  bahan kimia  obat  fenilbutazon  dengan  nilai  Rf  yang identik dengan baku pembanding
fenilbutazon.
Analisis kuantitatif dengan alat spektrofotometri  uv-vis  menunjukan  bahwa sampel  1,  2  dan  4  masing  masing  memiliki nilai  kadar  sebesar  4.783%  untuk  sampel  1,
Sampel Uji Absorbansi I II III Rata-rata Sampel 1 0.721 0.751 0.750 0.741 Sampel 2 0.365 0.394 0.403 0.387 Sampel 4 0.707 0.687 0.757 0.717
2.184%  untuk  sampel  2,  dan  4.565%  untuk sampel 4.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Salim, Z., Munadi, E. (2017). Info Komoditi Tanaman  Obat.  Badan  Pengkajian  dan
Pengembangan Perdagangan. Kementerian Perdagangan Republik
Indonesia. Jakarta.
2. Mentri  Kesehatan  Republik  Indonesia. Peraturan  Mentri  Kesehatan  Nomor  : 007/MENKES/VII/2012. Tentang Registrasi  Obat  Tradisional.  Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta.
3. Hayati,  FN.  (2016). Analisis  Parasetamol Pada  Jamu  Pegalinu  Yang  Beredar Dipasaran . Skripsi: Fakultas Farmasi UNS.
4. Wirastuti,  A.,  A.A.  Dahlia,  dan  A.  Najib. (2016). Pemeriksaan  Kandungan  Bahan Kimia  Obat  (BKO)  Predinison  Pada Beberapa  Sediaan  Jamu  Rematik .  Jurnal Fitofarmaka  Indonesia,  Vol.  3  No.1 Januari – Juni 2016 : 130-134.
5. Fatimah,  Rahayu,  &  Indari.  (2017). Journal of Health: Yogyakarta.
6. Lathif,  Abdul.  (2013). Analisis  Bahan Kimia Obat Dalam Jamu Pegal Linu Yang Dijual Di Surakarta Menggunakan Metode  Spektrofotometri  UV .  Skripsi. Program Sarjana Fakultas Farmasi Universitas  Muhammadiyah  Surakarta. Surakarta.
7. Kamar,  I.,  Zahara,  F.,  Harni,  Y.,  Umairah, R.  U.,  (2021). Identifikasi  Parasetamol dalam  Jamu  Pegal  Linu  Menggunakan Metode  Kromatografi  Lapis Tipis  (KLT). Program  Studi  Farmasi  Universitas  Sains Cut Nyak Dhien, Aceh.
8. Rosamah,  Enih.  (2019). Kromatografi Lapis  Tipis:  Metode  Sederahana  dalam Analisis Kimia Tumbuhan Berkayu . Mulawarman University Press. Samarinda
9. Depkes RI. Farmakope Indonesia Edisi  VI . Jakarta: Departemen  Kesehatan  Republik Indonesia; 2020.
10. Finit, M. F. (2017 ). Pengaruh Bahan Kimia Obat  Dalam  Obat  Tradisional .  Artikel. Program Studi Apoteker Fakultas Farmasi Universitas Setia Budi. Surakarta.
11. Abdullah, Samiyah. (2013). Uji Identifikasi Bahan Kimia Obat Dalam Jamu Pegel Linu Yang  Beredar  Di  Kecamatan  Klojen  Kota Malang Dengan Metode KLT Densitometri.  Thesis.  Fakultas  Ilmu Kesehatan  Universitas  Muhammadiyah Malang.
12. Anggraini,  D.,  Sholikha.  M.,  (2019). Analisis  Fenilbutazon  Dalam  Jamu  Pegal Linu  Yang  Beredar  Di  Daerah  Cibubur, Jakarta  Timur.  Fakultas  Farmasi,  Institut Sains dan Teknologi Nasional. Jakarta.
13. Jayanti,  A.,  H.  Aprilia,  dan  Y.  Lukmayani. (2015).  Analisis  Kualitatif  Bahan  Kimia
Obat  (BKO)  Glibenklamid  dalam  Sediaan Jamu Diabetes yang Beredar
Dipasaran.Prosiding  Penelitian  SpeSIA Universitas Islam Bandung.
14. Nashruddin.  N.  F.  (2017).  Analisis  Bahan Kimia  Obat  Dalam  Sediaan  Jamu  Pegel Linu  Padat  Bermerek  Dengan  Metode KLT-Densitometri.  Program  Studi  Farmasi Fakultas  Ilmu  Kesehatan  Universitas Muhammadiyah Malang.
15. Nasution, N.  F.  (2019).  Identifikasi  Bahan Kimia  Obat  Natrium  Diklofenak  Pada Jamu  Pegal  Linu  Secara  Kromatografi Lapis  Tipis  Yang  Dijual  Di  Jalan  A.  H.
Nasution Medan Johor. Medan: Politeknik  Kesehatan  Kemenkes  Jurusan
Farmasi.
16. Tourisma, (2011). Identifikasi dan
Penetuan Kadar Parasetamol dan Fenilbutazon  Dalam  Jamu  Pegalinu  yang Beredar di Surabaya Secara Kromatografi Lapis TipisDensitometri. Fakultas Farmasi- Unika Widya Mandala. Surabaya.
17. Wulandari,  L.  (2011).  Kromatografì  Lapis Tipis.  PT  Taman  Kampus  Presindo: Jember.
18. Zahra,  F.  (2017).  Identifikasi  Bahan  Kimia Obat  (BKO)  Deksametason  Pada  Jamu Gendong Untuk Rematik Yang Beredar Di Pasaran.  Skripsi.  Sekolah  Tinggi  Farmasi Indonesia: Padang.
19. Nurrohmah, S., Mita, S. R. (2012). Review Artikel:  Analisis  Bahan  Kimia  Obat  (BKO)
Dalam Jamu Menggunakan Strip Indikator.  Fakultas  Farmasi  Universitas
Padjajaran. 2012.
20. Nurkhayati,
S. (2017). Analisis
Fenilbutazon  dengan  Reagen  Spesifik
dalam  Sediaan  Jamu  yang  Beredar  di Daerah  Tangerang Selatan  Menggunakan Metode Analisis Spektrofotometri Ultraviolet-Visible. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.