## JANHUS Journal of Animal Husbandry Science
Jurnal Ilmu Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Garut ISSN : 2548-7914

## PENGARUH IMBANGAN PROTEIN DAN ENERGI TERHADAP PERFORMA DOMBA GARUT BETINA

## (The Effect of Protein and Energy Balance on Garut Sheep Females Performances)
Suparman Saepul Mubarok 1 , Tati Rohayati 2 , dan Iman Hernaman 3
1 Mahasiswa Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Garut
2 Staf Pengajar Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Garut
3 Staf Pengajar Universitas Padjajaran
Jl. Raya Samarang No.52A Hampor Tarogong Email: tatirohayati@uniga.ac.id

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  Pengaruh  Imbangan  Protein  dan  Energi  terhadap Performa Domba Garut Betina. Penelitian dilaksanakan di BPPTDK Margawati, Desa Margawati Kecamatan Garut kota Kabupaten Garut pada bulan Mei 2017 sampai September 2017.Penelitian menggunakan  metode  eksperimental  dengan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  terdiri  atas  3 perlakuan  dan  6  ulangan.  Jenis  perlakuan  yang  dicobakan  yaitu  tingkat  protein  ransum  13% dengan  berbagai  tingkat  energi  yang  dinyatakan  dalam Total  Digestible  Nutrients ( TDN ),  P 1 (Protein 13 % dan TDN 60%), P 2 (Protein 13 % dan TDN 65%) dan P 3 (Protein 13 % dan TDN 70%).  Data  hasil  penelitian  dianalisis  menggunakan  analisis  ragam  terhadap  konsumsi  bahan kering  ransum,  pertambahan  bobot  badan  dan  konversi  ransum.  Apabila  hasil  analisis  ragam menunjukkan  pengaruh  nyata,  maka  dilanjutkan  dengan  Uji  Jarak  Berganda  Duncan.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa  imbangan protein dan energi dalam ransum  secara statistik tidak berpengaruh  nyata  terhadap  konsumsi  bahan  kering  ransum,  pertambahan  bobot  badan  dan konversi ransum.
Kata kunci : protein, energi, domba garut

## Abstract
This  study  aims  to  determine  The  Effect  of  Protein  and  Energy  Balance  on  Garut  Females Performance. The research was conducted in BPPTDK Margawati, Margawati Village, Garut City  Sub-district,  Garut  Regency  in  May  2017  until  September  2017.  The  research  used experimental method with Completely Randomized Design (CRD) consisted of 3 treatments and 6 replications. Treatment type was 13% protein ration level with various energy level stated in Total Digestible Nutrients (TDN), P1 (Protein 13% and TDN 60%), P2 (Protein 13% and TDN 65%) and P3 (Protein 13 % and TDN 70%). The data of the research were analyzed using the analysis of the variety of consumption of dry matter ration, body weight gain and the conversion of the ration. If the results of the variance analysis show a significant effect, then proceed with Duncan Multiple Range Test. The results showed that the protein and energy balance in the ration did  not  significantly  affect the consumption  of  dry  matter  ration,  body  weight  gain  and  ration conversion.
Keywords : protein, energy, garut sheep

## 1 Pendahuluan
Populasi  domba  di  Indonesia  pada  tahun  2015  yaitu  16.509.330 ekor  dengan     jumlah peningkatan dari tahun sebelumnya sebesar 2,5%. Populasi terbesar terdapat di Jawa Barat dengan jumlah  populasi  pada  tahun  2015  yaitu  10.826.494    ekor  dengan  peningkatan  dari  tahun sebelumnya sebesar 1,97%.  Produksi daging domba di Indonesia pada tahun 2015 yaitu 44.525 ton  dengan  jumlah  peningkatan  dari  tahun  sebelumnya  sebesar  2,05%  (Direktorat  Jenderal Peternakan,  2016).  Domba  merupakan  salah  satu  ternak  potong  ruminansia  kecil  yang dimanfaatkan  untuk  memenuhi  kebutuhan  protein  hewani  masyarakat.  Akan  tetapi  kenyataan yang ada saat ini adalah belum tercukupinya kebutuhan protein hewani yang berasal dari ternak domba. Hal ini dilatarbelakangi oleh rendahnya produktivitas domba yang terdapat di peternakan- peternakan  di  Indonesia  pada  umumnya,  yang  terlihat  dari  jumlah  peningkatan  populasi  yang sangat rendah.
Produktivitas  domba  dapat  diukur  dari  performanya,  diantaranya  pertambahan  bobot badan dan konsumsi pakan. Salah satu penyebab utama rendahnya produktivitas domba adalah rendahnya  kualitas  ransum,  sehingga  kebutuhan  ternak  domba  tidak  dapat  terpenuhi.  Ransum merupakan salah satu faktor penting dalam usaha peternakan. Ransum yang baik adalah ransum yang memiliki kandungan zat makanan yang lengkap dan dapat dicerna dengan baik oleh ternak untuk  memenuhi  kebutuhan  hidup  pokok,  pertumbuhan,  produksi  dan  reproduksi  ternak. Pemberian  ransum  dengan  memperhatikan  kuantitas  dan  kualitas  nutrisi  yang  diberikan diharapkan  mampu  meningkatkan  produkivitas.  Hal  yang  perlu  diperhatikan  dalam  pemberian ransum pada domba diantaranya adalah imbangan protein dan energi yang terdapat dalam ransum, sehingga dengan imbangan yang tepat dapat memberikan produksi yang efisien dan optimal.
Rasio  protein-energi  yang  seimbang  akan  menunjukkan  efisiensi  pencernaan  yang optimal, dalam hal ini energi ransum yang dapat dimanfaatkan oleh ternak tersebut akan optimal pula  (Ginting,  2005).  Oleh  karena  itu,  perlu  dikaji  seberapa  besar  energi  yang  mampu dimanfaatkan oleh ternak yang diberi ransum dengan imbangan protein dan energi yang berbeda.
Berdasarkan paparan di atas, penulis tertarik untuk melakukan penelitian yang berjudul “Pengaruh Imbangan Protein dan Energi Ransum terhadap Performa Domba Garut Betina”.

## 2 Metodologi

## 2.1 Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  8  minggu  dari  bulan  Juni  sampai  dengan  bulan Agustus 2017 di UPTD BPPTDK Margawati, Garut, Jawa Barat.

## 2.2 Bahan, dan Alat Penelitian
Ransum yang dibuat terdiri atas hijauan dan bahan pakan penyusun konsentrat. Hijauan yang digunakan adalah rumput gajah yang sebelum diberikan pada ternak dicacah 3-5 cm  terlebih dahulu dan dilayukan satu malam, diperoleh dari UPTD-BPPTDK Margawati, Garut. Sedangkan bahan pakan penyusun konsentrat terdiri atas bungkil kedelai, bungkil kelapa, jagung, onggok, dedak padi, polard, molasses dan mineral mix, diperoleh dari KSU Tanjungsari, Sumedang.
Tabel 1.  Komposisi Zat Makanan Bahan Pakan Penyusun Ransum Penelitian (%)
Bahan Pakan PK LK SK BETN Abu TDN Ca P Rumput Gajah 9,1 2,3 33,1 40,0 15,4 55,0 0,53 0,29 Bungkil Kedele 51,9 1,3 5,1 35,0 6,7 81,0 0,34 0,70 Bungkil kelapa 21,6 10, 2 12,1 49,7 6,4 85,0 0,21 0,65 Jagung 10,3 4,7 2,5 79,8 2,0 86,0 0,3 0,26 Onggok 1,87 0,7 8,9 83,84 4,69 78,0 0,15 0,09 D.padi 9,9 14, 1 11,6 47,8 11,7 74,0 0,12 1,51 Pollard 18,72 4,7 5 6,92 65,88 3,73 69,0 0,14 0,2 Mollases 5,4 0,3 10,0 74,0 10,4 70,7 1,09 0,12 Min.Mix 0 0 0 0 0 0 7,5 7,5 Sumber : 1) Hartadi, dkk 1989

## 2) Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak FP UNS (2004)
Tabel 2. Persentase Nutrien Ransum Percobaan Bahan Pakan PERLAKUAN (Protein (%) : TDN(%) P1 (13:60) P2 (13:65) P3 (13:70) Rumput Gajah 60,00 50 40 Bungkil Kedele 4,58 2,21 3,90 Bungkil Kelapa 12,92 24,28 30,00 Jagung 0,50 0,5 0,50 Dedak Padi 8,73 1 0,50 Pollard 10.77 18,96 9,67 Molases 1,00 1,05 1,00 Mineral Mix 1,10 1 1 Onggok 0,50 1 13,43

## Tabel 3. Kandungan Nutrien Ransum Percobaan
Kandungan Nutrien Persentase (%) Protein Kasar 13 13 13 TDN 60 65 70 Serat Kasar 23,818 22,07 19,546 BETN 46,001 44,74 55,599 Abu 12 11,82 9,711 Lemak Kasar 4,724 6,41 4,808 Kalsium 0,479 0,44 0,424 Posfor 0,535 0,69 0,484

## Tabel 4. Komposisi Formula Ransum Percobaan
Bahan Pakan P 1 P 2 P 3 Bungkil Kedele 11 kg 4 kg 15 kg Bungkil Kelapa 33 kg 49 kg 35 kg Jagung 1 Kg 1 kg 1 kg Dedak Padi 22 kg 37 kg 1 kg Pollard 25 kg 2 kg 1 kg Mollases 3 kg 2 kg 2 kg Mineral Mix 2 kg 2 kg 1 kg Onggok 3 kg 2 kg 45 kg Jumlah 100 kg 100 kg 100
Ternak  yang  digunakan  dalam  penelitian  adalah  menggunakan  Domba  Garut  Betina sebanyak 18 ekor, dengan umur 14-16 bulan dan memiliki bobot kisaran 17-32 kilogram dengan koefisien  variasi  14,05%.  Domba  yang  digunakan  berasal  dari  UPTD-BPPTDK  Margawati, Garut.
Kandang  yang  digunakan  adalah  kandang  individu  dengan  sistem  panggung  yang beralaskan susunan kayu bercelah sehingga kotoran bisa langsung jatuh melalui celah dan masuk ke saluran drainase dan dialirkan ke tempat penampungan feses yang berada di kandang penelitian UPTD-BPPTDK Margawati, Kabupaten Garut. Kandang terbuat dari kayu dengan ukuran 1,5 x 0,75 m 2 . Bak pakan yang digunakan merupakan model head to head dan dipisahkan oleh alley atau jalur yang memiliki lebar 0,75 m. Pada penelitian ini tidak disediakan bak minum karena ternak sudah mendapat asupan air yang cukup dari pakan.

## Peralatan Penelitian
1. Karung pakan, digunakan untuk menampung rumput.
2. Kantong plastik, digunakan untuk menampung konsentrat dan sisa pakan.
3. Timbangan analog dengan ketelitian 10 gram, digunakan untuk menimbang rumput.
4. Timbangan kapasitas 5 kilogram dengan ketelitian 1 gram, digunakan untuk menimbang bahan pakan penyusun konsentrat.
5. Timbangan digital gantung, kapasitas 100 kg, dengan ketelitian 5 gram  digunakan untuk menimbang pertambahan bobot badan domba.
6. Saringan  atau  ayakan,  digunakan  untuk  memisahkan  sisa  pakan  antara  rumput  dengan konsentrat.

## 2.3. Metode Penelitian
Penelitian  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  eksperimental.  Rancangan  yang digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  yang  terdiri  atas  tiga  perlakuan  dengan masing-masing  perlakuan  diulang  sebanyak  enam  kali,  sehingga  ada  dua  puluh  satu  unit percoban. Adapun masing-masing percobaan yaitu:
P 1 = Ransum dengan imbangan Protein Kasar dan Energi 13 : 60 P 2 = Ransum dengan imbangan Protein Kasar dan Energi 13 : 65 P 3 = Ransum dengan imbangan Protein Kasar dan Energi 13 : 70
Model matematika yang digunakannya adalah sebagai berikut:
𝐘 𝐢𝐣 =  µ  + 𝛂 𝐢 + 𝛆 𝐢𝐣 Keterangan  :
Y ij : Nilai pengamatan perlakuan ke-i ulangan ke-j µ : Nilai rataan populasi 𝛂 𝐢 : Pengaruh perlakuan ke-i
є ij
: Kesalahan (galat) percobaan ke-i ulangan ke-j
i : 1, 2, 3
j : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
Tabel 5. Daftar Analisis Ragam
Sumber Keragaman Db JK KT F hitung F tabel 0,05 Perlakuan 2 (t-1) JKP KTP KTP KTG Galat 15 t(r-1) JKG KTG 3,68 Total 17 tr(-1) JKT Sumber : (Gaspersz, 1995) Keterangan  : dB : Derajat Bebas JK : Jumlah Kuadrat KT : Kuadrat Tengah
Hipotesis yang akan diuji adalah :
H 0 : P 1 = P 2 = P 3 berarti tidak ada pengaruh antar perlakuan. H 1 : P 1 ≠ P 2 ≠ P 3 atau paling sedikit ada sepasang perlakuan yang tidak sama.
Kaidah Keputusan:
1. Jika F hitung ≤ F tabel (0,05) artinya perlakuan tidak berpengaruh nyata (non significant), terima H 0 dan tolak H 1 . 2. Jika F hitung > F tabel (0,05) artinya perlakuan berpengaruh nyata (significant), tolak H 0 dan terima H 1 .
Jika perlakuan berpengaruh nyata, maka dilakukan uji lanjut dengan menggunakan uji jarak berganda duncan dengan rumus :
LSR  =  SSR x S y̅
S y̅ =   √ KTG r dimana:
S y̅ : Standard error r : Ulangan KTG
: Kuadrat Tengah Galat
LSR : Least Significant Range Test SSR : Studentized Significant Range
Bila selisih antar perlakuan (d) dibandingkan dengan LSR ternyata: d ≤ LSR maka tidak berbeda nyata, d > LSR maka berbeda nyata.

## 2.4. Peubah yang Diamati

## Pertambahan Bobot Badan (PBB)
Pengukuran pertambahan bobot badan dilakukan dengan menggunakan timbangan sesuai standar dalam satuan kilogram (kg). Dinyatakan dalam rumus:
PBB = BBx – BBo
Keterangan :
PBB : Pertambahan Bobot Badan (kg)
BBx : Bobot Badan Akhir BBo : Bobot Badan Awal

## Konsumsi Bahan Kering
Konsumsi bahan kering yaitu selisih antara jumlah bahan kering pakan yang diberikan dikurangi jumlah  bahan  kering  sisa  pakan  (g/ekor/hari).  Konsumsi  bahan  kering  dihitung  dengan  rumus sebagai berikut:
Konsumsi BK (g/ekor/hari) = BK pakan yang diberikan – BK pakan sisa
Keterangan : BK= bahan kering

## Konversi ransum
Konversi  ransum  adalah  perbandingan  pakan  yang  dikonsumsi  (g/ekor/hari)  dibagi  dengan pertambahan  bobot  badan (g/ekor/hari). Konversi ransum  dapat  dihitung  dengan  rumus  sebagi berikut:
Konversi ransum = konsumsi ransum Bobot badan

## 3 Hasil dan Pembahasan

## Pengaruh Perlakuan Terhadap Konsumsi Bahan Kering Ransum Domba Garut Betina.
Konsumsi bahan kering yaitu selisih antara jumlah bahan kering pakan yang diberikan dikurangi  jumlah  bahan  kering  pakan  sisa  (g/ekor/hari).  Data  konsumsi    bahan  kering  ransum penelitian dan hasil dapat dilihat pada Tabel 6 berikut ini.
Tabel 6. Data Konsumsi Bahan Kering Ransum pada Setiap Perlakuan (g/ekor/hari)
Ulangan Perlakuan P 1 P 2 P 3 1 995 688 780 2 763 747 951 3 857 739 860 4 828 843 719 5 843 789 837 6 760 786 854 Jumlah 5046 4592 5001 rata -rata 841,00 765,33 833,50
Keterangan :     P1 = Imbangan protein 13% dan TDN 60% P2 = Imbangan protein 13% dan TDN 65% P3 = Imbangan protein 13% dan TDN 70%
Berdasarkan data yang diperoleh dari Tabel 6. nilai rataan konsumsi bahan kering  ransum paling  tinggi  yaitu  P 1 sebesar  841,00  gram,  diikuti  berturut  –  turut  P 3 sebesar  833,50  gram,  P 2 sebesar 765,33 gram, sedangkan paling rendah ditunjukkan oleh P 2 sebesar 765,33 gram. Data hasil  penelitian  kemudian  dilanjutkan  dengan  analisis  ragam  untuk  mengetahui  pengaruh perlakuan terhadap konsumsi bahan kering ransum dan hasilnya dapat dilihat pada Tabel 7.
Tabel 7.  Analisis Ragam Pengaruh Imbangan Protein dan Energi Terhadap Konsumsi Ransum pada Domba Garut Betina.
Sumber Keragaman DB JK KT F Hitung F Tabel 0,05 Perlakuan 2 20856,78 10428,39 1,91 3,68 Galat 15 81732,83 5448,86 Total 17 102589,61
Hasil analisis ragam menunjukan bahwa nilai F hitung sebesar 1,91 lebih kecil dari nilai F tabel sebesar 3,68. Hal ini berarti perlakuan imbangan protein dan energi tidak  berpengaruh terhadap konsumsi bahan kering ransum. Hasil penelitian ini sesuai dengan pendapat Mubarok (2008)  bahwa  keseragaman  sifat  fisik  pakan  dapat  menyebabkan  palatabilitas  pakan  sama. Menurut  Pond et  al. (1995),  faktor  pakan  yang  mempengaruhi  tingkat  konsumsi,  antara  lain adalah ukuran partikel dan palatabilitas bahan pakan. Hal lain yang menyebabkan konsumsi bahan kering sama, diduga sebagai akibat dari kapasitas rumen yang membatasi jumlah bahan kering yang masuk ke dalam tubuhnya. Ternak ruminansia akan berhenti makan jika rumennya sudah terisi penuh .

## Pengaruh Perlakuan terhadap Pertumbuhan Bobot Badan (PBB)   Domba Garut Betina
Pengukuran pertambahan bobot badan dilakukan dengan menggunakan timbangan sesuai standar  dalam  satuan  kilogram  (kg).  Data  pertambahan  bobot  badan  domba  penelitian  dapat dilihat pada Tabel 8.
Tabel 8. Data Pertambahan Bobot Badan pada Setiap Perlakuan (g/ekor/hari)
Ulangan Perlakuan P 1 P 2 P 3 1 20,54 60,71 91,96 2 61,61 38,39 93,75 3 59,82 70,54 47,32 4 62,14 64,29 40,18 5 91,07 43,57 99,29 6 68,75 47,32 50,00 Jumlah 363,93 324,82 422,50 Rata -rata 60,65 54,14 70,42
Berdasarkan  data  yang  diperoleh  dari  Tabel  8,  nilai  rataan  pertambahan  bobot  badan (PBB) paling tinggi yaitu P 3 sebesar 70,42 gram, diikuti berturut – turut P 1 sebesar 60,65 gram dan P 2 sebesar 54,14 gram. Pertambahan bobot badan  paling rendah ditunjukkan oleh P 2 sebesar 54.14 gram. Hasil penelitian ini lebih tinggi dari hasil yang dikemukakan oleh Saputra (2008), bahwa pertambahan bobot badan (PBB) pada domba lokal yang dipelihara di peternakan rakyat yaitu  berkisar  30  g/hari,  namun  melalui  perbaikan  teknologi  pakan  PBB  domba  lokal  mampu mencapai 57 – 132 g/hari. Rataan pertambahan bobot badan Domba Garut yang diperoleh dalam penelitian ini  adalah 61,74 ± 21,61 g lebih tinggi dari penelitian Santi (2011) pada domba induk bunting  sebesar  38,33  g/ekor/hari.  Wardhani  (2006)  dalam  penelitiannya  dengan  induk digembalakan di padang rumput Brachiaria humidicola yang mendapat pakan tambahan dedak padi  dan  Saputra  (2008)  dengan  induk  dipelihara  secara  ekstensif  tanpa  mendapatkan  pakan tambahan memiliki rata-rata pertambahan bobot badan 47 dan 69,9 g/ekor/hari, lebih tinggi dari rataan PBB pada penelitian Gopar (2012) sebesar 38,8±0,85 g/ekor/hari, namun lebih rendah dari penelitian Kaunang (2004) yang  menghasilkan pertambahan bobot badan harian sebesar 61,00 g/ekor/hari.
Data  hasil  penelitian  kemudian  dilanjutkan  dengan  analisis  ragam  untuk  mengetahui pengaruh perlakuan terhadap  pertambahan  bobot  badan  (PBB)  dan  hasilnya  dapat  dilihat  pada Tabel 9 :
Tabel 9. Analisis Ragam Pengaruh Imbangan Protein dan Energi terhadap Pertambahan Bobot Badan pada Domba Garut Betina
Sumber Keragaman DB JK KT F Hitung F Tabel 0,05 Perlakuan 2 805,634 402,817 0,85 3,68 Galat 15 7131,86 475,457 Total 17 7937,49
Hasil analisis ragam menunjukan bahwa nilai F hitung sebesar 0,85 lebih kecil dari nilai F  tabel  sebesar  3,68.  Hal  ini  berarti  bahwa  perlakuan  imbangan  protein  dan  energi  tidak berpengaruh  terhadap  pertambahan  bobot  badan  (PBB).  Tidak  berbedanya  pertambahan  bobot badan  diduga  karena  domba  Garut  betina  pada  percobaan  ini  sudah  pada  masa  induk  dewasa, dimana  pada  fase  tersebut  pertumbuhan  sudah  mulai  melambat,  sehingga  respon  imbangan protein  dan  energi  dalam  ransum  terhadap  pertumbuhan  tidak  terlalu  besar.  Selain  itu  diduga domba  Garut  betina  kurang  sensitive  terhadap  zat  makanan  dibandingan  domba  Garut  jantan, tampaknya  faktor  hormone  kelamin  mempengaruhi  pertumbuhan  domba  jantan  dan  betina. Energi (TDN) yang tinggi tidak memberikan respon yang baik bagi domba Garut betina.
Pertambahan  bobot  badan  hasil  penelitian  lebih  kecil  dibandingkan    dengan  pendapat Kearl  (1982)  domba  betina  dewasa  dengan  bobot  badan  30  kg  kebutuhan  TDN  720  g  /ekor menghasilkan pertambahan bobot badan 125 g/ekor/hari. Tillman dkk. (1989) menyatakan bahwa apabila dalam ransum terdapat keseimbangan protein dan energi yang baik maka pertambahan bobot  badan  ternak  akan  meningkat,  selain  dari  jumlah  protein  yang  dikonsumsi,  palatabilitas ransum  juga  dapat  mempengaruhi  pertambahan  bobot  badan.  Hal  ini  diduga  karena  pengaruh imbangan  protein  dan  TDN    yang  seimbang  mempunyai  daya  toleransi  yang  baik  dan  sangat mendukung  aktifitas  rumen  dalam  mendegradasi  ransum.  Pertambahan  bobot  badan  sangat dipengaruhi oleh kesesuaian, kualitas dan kuantitas ransum yang dikonsumsi. Bobot badan ternak
berbanding  lurus  dengan  tingkat  konsumsi  pakannya.  Makin  tinggi  bobot  badan,  makin  tinggi pula tingkat konsumsinya.

## Pengaruh Perlakuan terhadap Konversi Pakan Domba Garut Betina
Konversi pakan adalah perbandingan antara komsumsi pakan dalam bentuk bahan kering total dibagi dengan pertambahan bobot badan. Data efisiensi pakan domba Garut betina dapat dilihat pada Tabel 10:
Tabel 10. Data Konversi Pakan Domba Garut Betina Pada Setiap Perlakuan (g/ekor/hari)
Ulangan Perlakuan P 1 P 2 P 3 1 48,45 11,33 8,48 2 12,38 19,46 10,14 3 14,33 10,48 18,17 4 13,32 13,11 17,90 5 9,26 18,11 8,43 6 11,05 16,61 17,08 Jumlah 108,80 89,10 80,20 Rata rata 18,13 14,85 13,37
Berdasarkan data yang diperoleh dari Tabel 10, nilai rataan konversi pakan  paling tinggi yaitu  P 1 sebesar  18,13  diikuti  berturut  –  turut  P 2 sebesar  14,85  dan  terendah  P 3 sebesar  13,37. Konversi pakan  paling rendah ditunjukkan oleh P 3 sebesar 13,37. Artinya untuk menghasilkan pertambahan bobot badan 1 kg diperlukan konsumsi bahan kering ransum sebanyak 13,37 . Data hasil penelitian di atas kemudian dilanjutkan dengan analisis ragam untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap konversi ransum dan hasilnya dapat dilihat pada Tabel 11.
Tabel 11. Analisis Ragam Pengaruh Imbangan Protein Dan Energi Terhadap Konversi Pada Domba Garut Betina
Sumber Keragaman DB JK KT F Hitung F Tabel 0,05 Perlakuan 2 71,35 35,68 0,41 3,68 Galat 15 1304,31 86,95 Total 17 1375,66
Hasil analisis ragam menunjukan bahwa nilai F hitung sebesar 0,41 lebih kecil dari nilai F tabel sebesar 3,68. Hal ini berarti perlakuan imbangan protein dan energi tidak berpengaruh terhadap  konversi  ransum.  Konversi  ransum  pada  hakekatnya  adalah  resultan  dari  banyaknya ransum yang dikonsumsi yang digunakan untuk pertumbuhan. Konsumsi yang sama (Tabel 7) dengan  pertambahan  bobot  badan  yang  sama  (Tabel 9)    tentunya  akan  menghasilkan  konversi ransum yang sama.
Konversi ransum merupakan salah satu gambaran nilai ekonomis dalam menilai kualitas ransum. Berdasarkan data konversi ransum, menunjukkan bahwa ransum dengan Protein Kasar
13% dan TDN 60% merupakan ransum yang paling efisien, mengingat bahwa tingkat energi yang lebih  tinggi  dalam  ransum  pada  tingkat  protein  13%  menghasilkan  konsumsi  bahan  kering ransum,  pertambahan  bobot  badan  dan  konversi  ransum  yang  tidak  berbeda  nyata.  Menurut Siregar (1994) bahwa konversi pakan digunakan sebagai tolak ukur efisiensi produksi. Semakin kecil  nilai  konversi,  berarti  semakin  sedikit  jumlah  pakan  yang  dibutuhkan  untuk  mencapai pertambahan satu kilogram bobot badan, sehingga efisiensi penggunaan ransum semakin tinggi. Nilai  konversi  pakan  yang  berbeda  tidak  nyata  juga  disebabkan  kandungan  protein  antar perlakuan  yang  relatif  sama.  Seperti  yang  disampaikan  Martawidjaja  dkk.  (2001),  bahwa peningkatan efisiensi pakan dari segi konversi dipengaruhi oleh peningkatan kandungan protein dalam ransum.

## 4 Kesimpulan
Berdasarkan hasil  dari penelitian dengan judul Pengaruh Imbangan Protein dan Energi terhadap Performa Domba Garut Betina dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :
1. Imbangan  protein  13%,  dengan  TDN  60%,  65%  dan  70%  tidak  berpengaruh  terhadap performa domba garut betina.
2. Perlakuan  P 1 pada  imbangan  protein  13%  dengan  TDN  60%  merupakan  ransum  yang paling efisien, karena TDN 60% menghasilkan performa domba garut yang sama dengan pemberian TDN yang lebih tinggi ( 65% dan 70%).

## 5 Daftar Pustaka
Direktorat Jenderal Peternakan. 2016. Populasi dan Produksi Peternakan di Indonesia. Tersedia di : http://www.pertanian.go.id/Indikator/tabel-4-pop-prod-nak.pdf. Diakses pada tanggal 5 Agustus 2017.
Ginting, S.P. 2005. Sinkronisasi degradasi protein dan energi dalam rumen untuk memaksimalkan produksi protein mikroba. Wartazoa, 15 (1):1-10.
Gopar  RA.  2012.  Produktivitas  Domba  Lokal  (Ovis  Aries)  yang  Diberi  Ransum  Bersuplement Zeolit dan Urea. [skripsi]. Fakultas Agribisnis dan Teknologi Pangan. Universitas Djuanda Bogor. Bogor.
Martawidjaya M, Mathius IW, Yulistiani D, Puastuti W,. 2005. Pemanfaatan Mineral Kromium dalam  Ransum  untuk  Induk  Domba  Bunting  dan  Laktasi.  Seminar  Nasional  Teknologi Peternakan dan Veteriner 2005. Bogor
Pond,  W.  G.,  D.  C.  Church  dan  K.  R.  Pond.  1995.  Basic  Animal  Nutrition  and  Feeding.  4  & Edition. John Wiley and Sons Press. New York.
Santi  NEK.  2011.  Penampilan  Reproduksi  Induk  dan  Pertumbuhan  Anak  Domba  Lokal  yang Mendapat  Ransum  dengan  Sumber  Karbohidrat  Jagung  dan  Onggok.  [Skripsi]. Departemen  Ilmu  Nutrisi  dan  Teknologi  Pakan,  Fakultas  Peternakan,  Institut  Pertanian Bogor. Bogor.
Saputra.  2008.  Pemanfaatan  mineral  kromium  dalam  ransum  Untuk  induk  domba  bunting  dan laktasi. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2008. Bogor.
Siregar, S. 1994. Ransum Ternak Ruminansia. Penebar Swadaya. Jakarta.