Jurnal Penelitian Guru Indonesia - JPGI (2018) Print ISSN: 2541-3163 - Online ISSN: 2541-3317 http://jurnal.iicet.org | DOI: https://doi.org/10.29210/02300jpgi0005 Vol 3 Nomor 2, 2018, hlm 114-118

## Peningkatan kemampuan sains anak melalui metode eksperimen penggunaan tepung sagu

## Romi Narti
Universitas Negeri Padang e-mail: rominarti91@gmail.com
Article Info: Accepted 08 Februari 2019 Published Online 14 Februari 2019

## Abstract
This  research  uses  Classroom  Action  Research  conducted  in  Pertiwi  Kajai  Kindergarten.  This  research  was conducted for 2 months, namely as many as 2 cycles, namely cycle I consisted of 3 meetings and cycle II consisted of 3 meetings. Data collection with observations, interviews, and documentation  were analyzed by percentage techniques. The results of observations on the initial conditions indicate that children's scientific abilities are still low.  The  implementation  of  the  first  cycle  of  the  first  meeting  until  the  third  meeting  showed  an  increase  in children's scientific abilities, but had not been able to reach the KKM so the second cycle was carried out. After the  second  cycle,  the  first  meeting  until  the  third  meeting  shows  a  significant  increase  in  children's  scientific abilities, especially in the aspect of children, can practice how to cook from the ingredients to be used. Based on these studies it can be concluded that there is an increase in children's scientific abilities through experimental methods about sago flour in Pertiwi kajai Kindergarten, West Pasaman .
Keywords: Science ability, experimental method
This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited. ©2018 by author

## PENDAHULUAN
Pendidikan  memiliki  pengaruh  yang  sangat  kuat  dalam  kehidupan  manusia  di  masa  yang  akan  datang. Pendidikan  dapat  mengembangkan  berbagai  potensi  yang  dimiliki  manusia.  Melalui  pendidikan  manusia mengembangkan  kemampuan,sikap  dan  bentuk-bentuk  tingkah  laku  lainnya  didalam  masyarakat  dimana  dia hidup. Pendidikan bukan hanya pemberian informasi pengetahuan pembentukan keterampilan,melainkan usaha untuk  mewujudkan  keinginan,kebutuhan  dan  kemampuan  individu  sehingga  tercapai  kepuasan  dalam  seluruh aspek kehidupannya,jasmani maupun rohani.
Menurut UU No.20 tahun 2003 pengertian penddidikan adalah sebuah usaha yang dilakukan secara sadar dan  terencana  untuk  mewujudkan  suasana  belajar  dan  proses  pembelajaran  agar  peserta  didik  secara  aktif mengembangkan  potensi  dirinya  untuk  memiliki  kekuatan  spiritual  keagamaan,  membangun  kepribadian pengendalian  diri,kecerdasan,kemuliaan  serta  keterampilan  yang  diperlukan  dirinya,masyarakat  bangsa  dan negara Indonesia.
Berk dalam Yulsyofriend (2013) menyatakan anak usia dini adalah sosok individu yang sedang menjalani suatu proses perkembangan dengan pesat dan func damental bagikehidupan selanjutnya. Anak usia dini berada pada rentang usia 0-8 tahun. Pada masa ini proses pertumbuhandan perkembangan dalam berbagai aspek sedang mengalami masa yang cepat dalam rentang perkembangan hidup manusia.
Menurut  Santoso  (2009)  pendidikan  anak  usia  dini  merupakan  usaha  sadar  untuk  memfasilitasi pertumbuhandan perkembangan jasmani dan rohani anak, yang dilakukan melalui upaya penyediaan    dan rohani anak,  yang dilakukanmelalui upaya penyediaan pengalaman dan pemberian rangsangan  yang kaya dan bersifat menyeimbangkan.
Pendidikan  Anak Usia Dini  bertujuan  membantu anak didik dalam  megembangkan  berbagai potensi  baik psikis dan fisik yang meliputi nilai-nilai agama dan moral, sosial, emosional, dan kemandirian, bahasa, kognitif, fisik / motorik.
Pengembangan  pembelajaran  sains  di  TK  salah  satu  terobosan  penting  yang  perlu  diperhatikan.  Sains merupakan  pengetahuan  ilmiah  yang  melibatkan  operasional  mental,  ketrampilan  dan  strategi  yang  dirancang manusia untuk pemenuhan segala kebutuhan dan keperluan hidup manusia disunia ini.
Program  pengembangan  pembelajaran  sains  ditinjau  dari  bidang  pengembangan  kemampuan  yang  harus dicapai, terdapa tiga dimensi yang semestinya dikembangkan bagai anak usia dini yaitu kemampuan yang terkait dengan  penguasaan  produ      Menurut  Sujiono  dkk  (2008)  sains  adalah  suatu  objek  yang  berhubungan  dengan bidang studi tentang kenyataan atau fakta dan teori-teori yang mampu menjelaskan tentang fenomena alam.
Menurut Conant dalam Nugraha (20083) memberikan pengertian sains sebagai ilmu teoritis yang didasarkan atas pengamatan percobaan percobaan terhadap gejala alam makrokosmos (alam semesta) dan mikrokosmos (isi alam semesta kususnya manusia dan sifat-sifatnya).
Berdasarkan  latar  belakang  masalah,  maka  dapat  didefenisikan  permasalahan  yang  muncul  dalam peningkatan pengenalan sains anak melalui metode exsperimen adalah kurang berkembangnya pengenalan sains anak, kurangnya alat/media pembelajaran dalam pengembangan sains anak.
Winarno (1980) menyatakan dengan experimen dimaksudkan bahwa guru dan siswa mencoba mengerjkan sesuatu  serta  mengamati  proses  dan  hasil  pekerjaannya.  Setelah  experimennya  selei  anak  bisa  memahami peristiwa yang terjadi dan memanfaatkan hasil experimen tersebut.
Penelitian  yang dilakukan dalam kegiatan  ini adalah penelitian tindakan kelas. Menurut Arikunto ( 2007) bahwa  penelitian  tindakan  kelas  adalah  penelitian  yang  dilakukan  guru  bekerjasama  dengan  peneliti  atau melakukan  dengan  sendiri  yang  juga  bertindak  sebagai  peneliti  dikelas  tempat  peneliti  mengajar  dengan penekanan dan penyempurnaan peningkatan proses belajar.
Tujuan penelitian ini adalah merode exsperimen dapat mengembangkan sains anak pada TK Pertiwi Kajai Pasaman Barat. Manfaat yang diambil dari peningkatan pengenalan sain anak melalui metode exsperimen adalah bagi anak didik untuk menumbuhkan minat anak dalam mengenal sains, masukan bagi guru agar mengembangkan pembelajaran  yang  berkualitas,  sebagai  masukan  bagi  sekolah  agar  lebih  merancang  pembelajaran  sains  serta wahana dalam  mengembangkan kemampuan dan  mengaplikasikan  ide  – ide dalam  menciptakan kegiatan  yang menarik bagi anak untuk mencapai tujuan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  adalah  penelitian  tindakan  kelas  (Classroom  Action  Reaseaarch)  menurut  Kuandar  (2011) penelitian  tindakan  kelas  adalah  suatu  penelitian  tindakan  yang  dilakukan  oleh  guru  sekaligus  sebagai  peneliti dikelasnya  atau  bersama-sama  dengan  orang  lain  (kolaborasi)  dengan  jalan  merancang,  melaksanakan,  dan merefleksikan tindakan secara kolaboratif dan partisipatif yang bertujuan untuk memperbaiki dan meningkatkan mutu (kualitas proses pembelajaran    dikelas).
Arikunto dalam Iskandar (2011) menyatakan bahwa PTK merupakan suatu pencermatan terhadap kegiatan pembelajaran  berupa  sebuah  tindakan,  yang  sengaja  dimunculkan  dan  terjadi  dalam  sebuah  kelas  secara bersamaan.
Merajuk pendapat ahli tersebut dapat disimpulkan bahwa penelitian tindakan kelas yang dilakukan oleh guru didalam  kelasnya  sendiri  melalui  refleksi  diri  dengan  tujuan  untuk  memperbaiki  kinerjanya  sebagai  guru, sehingga  hasil  belajar  anak  meningkat  penelitian  tindakan  kelas  yang  dilakukan  guru  merupakan  suatu  upaya perbaikan proses belajar dan guru tersebut juga mengembangkan kemampuan profesionalnya secara sistematis.
Subjek penelitian ini adalah anak-anak dikelompokkan B1 TK Pertiwi kajai Talamau Pasaman Barat yang berjumlah  17  orang  yang  akan  terdiri  dari  7  orang  anak  laki-laki  dan  10  orang  anak  perempuan.  Peneliti merupakan salah seorangguru dikelompokkan B1 ini.
Pelaksanaan  penelitian  dilakukan  secara  bersiklus,  dimulai  dari  siklus  pertama.  Hasil  siklus  pertama menentukan  hasil  siklus  kedua.  Setiap  siklus  terdiri  dari  beberapa  langkah.  Penelitian  tindakan  kelas  terdapat empat tahap yaitu : perencanaan ( plan), tindakan (action), pengamatan (observasi), refleksi (refleksi)
Penelitian  yang  penulis  lakukan  memiliki2  siklus,  yang  mempunyai  kegiatan  yang  sama.  Pada  siklus  I dilakukannya perencanaan yaiti identifikasi masalah dan penetapan alternatif pemecahan masalah, lalu dilakukan tindakan dan pengamatan dengan melakukan observasi dengan memakai format observasi.
Siklus  adalah  rangkaian  kegiatan  kelas  yang  bersifat  daur  ulang.  Pelaksanaan  penelitian  tindakan  kelas dimulai dari siklus pertama yang terdiri dari 3 kegiatan. Apabila sudah diketahui letak keberhasilan dan hambatan dari tindakan yang dilaksanakan pada siklus I tersebut, guru menentukan rancangan untuk siklus kedua.
Bahan  –  bahan  yang dijadikan untuk metode exsperimen diantaranya  yaitu tepung sagu, santan, air, daun pisang, kelapa, gula aren, garam, pewarna makanan.

## HASIL
Berdasarkan data hasil penelitian peningkatan pengenalan  sains anak  melalui  metode exsperimen tentang sagu di taman kanak – kanak Pertiwi Kajai, diperlukan pembahasan guna memperjelas dan memperdalam kajian dalam penelitian ini. Beberapa hal yang perlu diperbaiki yaitu mengenai pembelajaran dan cara memotivasi anak agar anak senang dalam melaksanakan pembelajaran.
Pembelajaran  ini  dapat  dilaksanakan  dengan  pengelolaan  praktek  langsung  sehingga  kemampuan pengenalan  sains  menjadi  pembelajaran  yang  menyenangkan  bagi  anak.  Beberapa  catatan  negatif  yang  belum teratasi pada siklus 1 dilanjutkan pada siklus II.
Pencapaian  hasil  yang  lebih  maksimal,  peneliti  melakukan  pembelajaran  pada  siklus  II  dengan menambahkan warna pada bahan – bahannya. Hal ini dimaksudkan agar anak lebih tertarik lagi untuk melakukan metode exsperimen sehingga terjadi peningkatan keberhasilan belajar pada anak.
Berdasarkan uraian diatas menunjukkan bahwa metode exsperimen untuk meningkatkan kemampuan sains anak dapat dilihat dari tabel dan grafik dibawah ini :
Tabel 9. Hasil Observasi Peningkatan Kemampuan Sains Anak Melalui Metode Exsperimen No Aspek yang diamati Kondisi awal (%) Siklus I (%) Siklus II (%) 1 Anak dapat menyebutkan bahan exsperimen yang akan digunakan untuk pengolahan tepung sagu 0 29 88 2 Anak dapat menentukan bahan exsperimen yang akan digunakan untuk pengolahan tepung sagu 0 18 94 3 Anak dapat mempraktekkan cara- cara memasak dari bahan yang digunakan untuk pengolahan tepng sagu 0 29 94
Berdasarkan  tabel  diatas  dapat  diketahui  bahwa  perkembangan  kemampuan    motorik  halus  anak  dalam permainan meronce dalam kategori nilai berkembang sangat baik mengalami kenaikan.
Hasil kondisi awal pada penelitian ini diketahui bahwa pada aspek pertama, anak dapat menyebutkan bahan eksperimen yang akan digunakan, anak yang mendapat nilai berkembang sangat baik 0%, keadaan ini meningkat pada hasil siklus 1 yaitu 29% dan meningkat pada siklus II yaitu 88%. Aspek kedua anak dapat menentukan bahan eksperimen yang akan digunakan pada kondisi awal tidak ada yang mendapat nilai berkembang sangat baik atau
0%. Meningkat disiklus I menjadi 18% dan 94% pada siklus II. Pada aspek ketiga anak dapat mempraktekkan cara – cara memasak tepung sagu pada kondisi awal anak mengdapat nilai 0%, meningkat pada siklus I menjadi 29% dan 94% pada siklus II.

## PEMBAHASAN
Hasil  peningkatan  kemampuan  sain  anak  melalui  metode  eksprimen  di  TK.  Pertiwi  Kajai  diperlukan pembahasan  guna  menjelaskan  dan  memperdalam  kajian  dalam  penelitian  ini.  Pada  kondisi  awal  anak  masih kurang dalam sains sebagiaan besaar anak masih kesulitan dalam pengenalan sainsnya. Hal ini karena kurangnya pengelolaaan kegiatan sambil bermain sehinggaa pembelajaran tidak menyenangkan bagi anak.
Setelah  melihat  kondisi  awal  tentang  peningkatan  kemampuan  sains  anak  di  TK  Pertiwi  Kajai,  peneliti melakukan tindakan untuk meningkatkan kemampuan sains anak melalaui metode eksprimen pengelolaan tepung saagu di TK Pertiwi Kajai.
Pada  aspek  pertama  anak  dapat  memahami  bahan  eksprimen  yang  digunakan  pada  persentase  kategori berkembang sangat baik pada kondisi awal 0%, dan naik pada siklus    satu 29% pada siklus dua 88%.
Pada aspek kedua, anak dapat mengambil bahan eksprimen yang akan digunakan pada persentase kategori berkembang sangat baik padda kondisi awal 0%, dan naik pada siklus    satu 18% pada siklus dua 94%.
Pada aspek ketiga, Anak dapat mempraktikkan cara-cara memasak dari bahan eksprimen yang digunakan, pada persentase kategori berkembang sangat baik pada kondisi awal 0%, dan naik pada sikluss    satu 29% pada siklus dua 94%.
Berdasarkan  uraian  di  atas  menunjukkan  bahwa  peningkatan  kemampuan  sains  anak  melalui  metode eksprimen pengelolaan tepung sagu meningkat, ini dapat dilihat dari tabel rata-rata pencapaian kemampuan secara keseluruhan sudah mencapai Kriteria Ketuntasan Maksimal (KKM).
Peningkatan  sains  anak  melalui  metode  eksprimen  pengolahan  tepung  sagu  di  TK  Pertiwi  Kajai  terjadi peningkatan  mulai dari kondisi awal, siklus I dan siklus II. Berarti  metode eksprimen pengolahan tepung sagu dapat meningkatkan kemampuan sains anak di TK Pertiwi Kajai.
Dalam  pelaksanaan  pembelajaran  peneliti  memfokuskan  evaluasi  peningkatan  sains  melalui  metode eksprimen  pengolahan  tepung  sagu.  Anak  mampu  memahami  bahan  eksprimen  yang  digunakan.  Anak  dapat mengambil  bahan eksprimen  yang akan digunakan. Anak dapat  mempraktikkan cara-cara memasak dari bahan eksprimen yang digunakan.
Menurut Diknas (2002) pengenalan dini perlu dilakukan untuk menjaga terjadi nya masalah kesulitan belajar karena belum menguasai konsep sains. Maka pendidik perlu mempraktekkan cara-cara pembuatan sains kepada anak terutama pada masa usia dini.
Jadi  penggunaan  media  yang  bervariasi  sangatlah  berpengaruh  terhadap  hasil  belajar  anak  didik,  mereka tidak akan bosan terhadap media tersebut. Sedangkan eksprimen sebagai suatu media pendidikan.
Nugraha (2008) menyatakan bahwa metode eksperimen dapat memfasilitasi dan mengembangkan sikp ingin tahu,  tekun,  kritis,  mawas  diri,  bertanggung  jawab,  bekerjasama  dan  mandiri  dalam  kehidupannya  serta pengetahuan dan gagasan tentang alam sekitar dalam diri anak menjadi berkembang. Dimana anak pada usia dini ingin  mencobakan  bagaiman rasa  menggunakan sains tentang  pembuatan tepung sagu  menjadi  menu makanan dan dapat membebedakan cara pembutan    setiap masakan yang dibuat.

## SIMPULAN
Dengaan demikian berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan melalui peningkatan kemampuan sains melalui  eksprimen  pengolahan  tepung  sagu  di  TK  Pertiwi  Kajai  Kabupaten  Pasaman  Barat,  mampu  membuat anak didik peningkatan sainsnya melalui metode eksprimen pengolahan tepung sagu dari siklus I dan siklus II. Hal ini terlihat dari persentase hasil penelitian pada kondisi awal menunjukkan bahwa kemampuan sains anak masih rendah,  dimana  dapat  dilihat  hanya  12%  anak  yang  mampu  memenuhi  KKM.  Hasil  penelitian  pada  siklus  I
dilakukan  sebanyak  3  kali  pertemuan  ,  anak  yang  mencapai  KKM  pertemuan  pertama  adalah  24%,  pada pertemuan kedua 29% dan pertemuan ketiga 35%. Berdasarkan hasil tersebut maka dilakukan siklus II sebanyak 3 kali pertemuan dapat dilihat pada hasil persentase dimana anak selalu meningkat dari pertemuan pertama sampai pertemuan ketiga sehingga peningkatan kemampuan sains anak di TK Pertiwi Kajai telah mencapai KKM pada siklus II pertemuan pertama adalah mencapai 53%, pada pertemuan kedua mencapai 88%, pada pertemuan ketiga 94%.

## DAFTAR PUSTAKA
Aisyiah,  Siti.  (2007). Perkembangan  dan  Konsep  Dasar  Pengembangan  AnakUsiaDini :  Jakarta:  Universitas Terbuka Arikunto, suharsimi. Dkk. (2006. Penelitian Tindakan Kelas. Jakarta: Bumi Aksara Izzaty. (2005). Mengenali Permasalahan Anak TK. Jakarta: Depdiknas Iskandar. 2011). Penelitian Tindakan Kelas , Jakarta: Bumi Aksara Kemendiknas.  (2010). Pedoman  pengembangan  program  pembelajaran  di  TK .Jakarta:  Dirjen  Dikdasmen Kemendiknas.
Kuandar. (2011). Langkah Mudah Penelitian Kelas Sebagai Pengembangan Profesi. Jakarta: Erlangga. Nugraha.Ali. (2008). Pengembangan Pembelajaran Sain Anak Usia Dini . Bandung: JILSI Foundation Poedjiadi,    (1987). Sejarah Dan Filsafat Sains , Bandung:Depdikbud Rusyan,AT,dkk. (1995). Pedoman Mengajar Ilmu Pengetahuan Alam , Jakarta: Karta Negara Suryana, Dadan. (2013). Pendidikan Anak Usia Dini ( Teori danPraktekpembelajaran ). Padang UNP Press. Santoso. (2009). Dasar-Dasar Pendidikan TK, Jakarta: Universitas Terbuka Sujiono, Yuliani Nuraini. (2009). Konsep Dasar Pendidikan Anak Usia Dini, Jakarta: Indek Media Syafril.    (2010) . Statistia . Sukabina    Press.    Padang Yeni,Indra. ( 2012). Pengantar Seni Musik Untuk Pendidikan Anak Usia Dini, Padang: Sukabina Press. Yulsyofriend. (2013). Permainan Membaca Dan Menulis Anak Usia Dini. Padang : Sukabina Pres Semiawan, Conny. (2009). Konsep Dasar Pendidikan Anak Usia Dini . Jakarta : Indeks Soefendi, Indra. (2009). Strategi Pengembangan Potensi Kecerdasan Anak . Jakarta: Bee Media Indonesia Sudaryanti. (2011). Strategi Belajar Mengajar . Jakarta: Pt. Rineka Cipta Sujana (2004). Media Pembelajaran. Bandung : Sinar Baru Algensido Sujiono, Yuliani, Nuraini. (2009). Konsep Dasar Pendidikan Anak Usia Dini . Jakarta : Indeks Sumartini. (2000). Perkembangan Individu. Bandung : Alfabeta Suyanto, Slamet. (2005 Konsep Dasar Pendidikan Anak Usia Dini . Jakarta : Depertemen Pendidikan Nasional Tedjasaputra. (2011). Bermain, Mainan Clan Permainan . Jakarta : Gramedia Widyaswarana Indonesia Tho Lai Hooong. (2008) . Sains . Jakarta : Erlangga Wijaya Kusuma. (2009). Mengenal Penelitian Tindakan Kelas . Jakarta : Malta Pritindo Yuliani Nurani Sujiono, Dkk. (2005). Metode Pengembangan Kognitif . Jakarta Universitas Terbuka