## PENGARUH PEMBERIAN PUPUK ORGANIK DAN ANORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN, PRODUKSI DAN PERSENTASE SERANGAN HAMA GANJUR
( Orseolia oryzae) PADA TANAMAN PADI ( Oryza sativa L.)
Arkhiadi Benauli *1 , Nurdin Sitohang 1 , Yunda Gusriani 1 ,
Jaya Febrianto Hutasoit 3
1 Program Study of Agrotechnology, Faculty of Agriculture, Universitas Katolik Santo Thomas, Jl. Setia Budi No.479-F, Medan 20132, Indonesia
* Email: Arkhiaditarigan@gmail.com

## Abstract
This  research  aims  to  determine  the  effect  of  applying  fertilizer  in  increasing  the growth and production of rice plants and reducing the percentage of Orseolia oryzae attacks  on  rice  plants.  The  method  in  this  study  used  a  randomized  block  design (RAK)  consisting  of  5  blocks  with  the  following  treatments:  P0:  control;  P1:  Cow dung; P2: Compost Organic Fertilizer; P3: Single NPK Fertilizer, P4: Compound NPK Fertilizer  (16:16:16),  so  there  are  a  total  of  25  experimental  units.  The  research began  with  making  organic  fertilizer  (cow  dung  and  compost),  planting,  applying treatment, collecting data, and analyzing data with the DMRT test. The results of the research  showed  that  applying  fertilizer  increased  the  number  of  tillers,  number  of panicles,  weight  of  1000  grains,  production  per  plot  and  reduced  the  percentage  of Ganjur (Orseolia oryzae) pest attacks. Cow dung is the best treatment.

## Keywords: Orseolia oryzae; paddy; fertilizer

## Pendahuluan
Beras  merupakan  komoditas  strategis  di  Indonesia  karena  beras  mempunyai pengaruh  besar  terhadap  stabilitas  ekonomi  dan  politik  (Purnaningsih,  2006).  Pada tahun  2022  jumlah  penduduk  Indonesia  mencapai  275  juta  jiwa  dengan  laju pertumbuhan  sebesar  1,17%  (BPS,  2022).  Peningkatan  produksi  padi  dipengaruhi oleh  faktor-faktor  pengganggu  yang  dapat  mengakibatkan  penurunan  produksi. Beberapa  faktor  yang  mempengaruhi  tinggi  rendahnya  produksi  padi  adalah penggunaan  varietas,  penggunaan  pupuk,  cara  bercocok  tanam,  dan  hama  (Wati, 2017).
Rata-rata kehilangan hasil padi akibat serangan hama berkisar 20-25% setiap tahunnya (Untung, 2010). Tanaman yang terkena hama Ganjur akan mengakibatkan daun  menjadi  cacat,  layu,  dan  menggulung  sehingga  menyebabkan  Pertumbuhan terhambat. Hama  ganjur  kecil  memiliki  bentuk  menyerupai  nyamuk  yang  berwarna coklat kemerahan. Serangan hama pengusir hama ganjur biasanya dipengaruhi oleh berbagai  faktor  antara  lain  faktor  iklim,  cara  bercocok  tanam,  varietas,  keberadaan musuh alami dan penggunaan insektisida (Maspary, 2012).
Pemberian  pupuk  yang  tepat  akan  berdampak  pada  pertumbuhan  tanaman  dan tingkat  serangan  hama  (Benauli,  2022).  Pupuk  organik  adalah  pupuk  yang mengandung  senyawa  organik.  Kebanyakan  pupuk  organik  berasal  dari  alam,  baik yang diolah secara alami maupun rekayasa. Contoh pupuk organik adalah  kompos, pupuk kandang, guano, dll. Sedangkan pupuk anorganik sebagian besar merupakan pupuk  buatan.  Penerapan  pupuk  organik  dan  pupuk  anorganik  berpengaruh terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  serta  mutu  dan  ketahanan  padi  terhadap serangan hama (Benauli, 2022).
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  pupuk  dalam meningkatkan  petumbuhan  dan  produksi  tanaman  padi  serta  menekan  persentase serangan Orseolia oryzae pada tanaman padi.

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  di  Desa  Serdang,  Kecamatan  Beringin,  Kabupaten Deli  Serdang  pada  lahan  persawahan.  Metode  yang  digunakan  adalah  Rancangan Acak Kelompok (RAK) non faktorial, yang terdiri dari 5 taraf perlakuan (5 blok). Luas lahan penelitian 20m x 20m (1 rante) dan luas plot (4 m  x 4 m = 16 m), dalam satu blok  terdiri  dari  5  ulangan  perlakuan  dan  setiap  plot  diambil  10  sampel,  dengan perlakuan  sebagai  berikut  : F 0 :  Kontrol;  P 1 :  Pupuk  Kandang  Sapi  (100  kg/plot)  ;  P 2 : Pupuk  Kompos  (100  kg/plot);  P 3 :  Pupuk  NPK  Tunggal  (0,048  kg/plot),  P 4 :  Pupuk NPK Majemuk (16:16:16 0,030 kg/plot)). Varietas Padi yang digunakan berupa Inpari 32. Pupuk organik diberikan seminggu sebelum tanam sesuai perlakuan, sedangkan pupuk anorganik diberikan sebanyak 2 kali yakni pada hari ke 7 setelah tanam (HST) dan hari ke 42 setelah tanam (HST).

## Hasil Dan Pembahasan Jumlah Anakan Padi
Varians  menunjukkan  pengaruh  yang  nyata  terhadap  jumlah  anakan  padi. Pada Tabel 1 terlihat pengaruh perlakuan terhadap jumlah anakan padi.
Tabel 1. Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Dan Pupuk Anorganik Terhadap Rata-
Rata Jumlah Anakan
Perlakuan Jumlah Anakan (rumpun) 2 MSPT 4 MSPT 6 MSPT 8 MSPT P0 13,28a 19,3a 20,98a 20,68a P1 18,32e 23,58d 29,64e 31,34e P2 18,02d 21,98c 28,36d 28,78d P3 17,48c 20,02b 26,42c 27,2c P4 15,28b 20,06b 23,46b 23,28b
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang tidak sama pada kolom yang sama  berbeda  nyata  dan  angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata menurut uji Duncan pada taraf uji 5%.
Pada  umur  8  MST  jumlah  anakan  padi  tertinggi  terlihat  pada  perlakuan  F1 sebesar  31,34  dan  berbeda  nyata  pada  perlakuan  P0,  P2,  P3,  P4.  Terlihat  pada Tabel  1,  tanaman  yang  diberi  pupuk  kandang  sapi  mampu  meningkatkan  jumlah anakan  padi.  Hal  ini  sejalan  dengan  ungkapan  Notohadoprawiro  (2006)  yang menyatakan  bahwa  bahan  organik  dapat  menambah  unsur  hara  bagi  tanaman. Fungsi  kotoran  sapi  sebagai  amelioran  dapat  meningkatkan  jumlah  dan  aktivitas
mikroba, meningkatkan sumber unsur hara dalam tanah dan kualitas tanah (Benauli, 2019).

## Jumlah malai
Hasil analisis varians diketahui bahwa perlakuan yang dilakukan berpengaruh nyata terhadap jumlah malai. Pengaruh perlakuan terhadap jumlah malai padi dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  2.  Pengaruh  Pemberian  Pupuk  Organik  Dan  Pupuk  Anorganik  Terhadap Jumlah Malai (rumpun)
Perlakuan Jumlah Malai (rumpun) P0 14,9a P1 22,5e P2 20,7d P3 19,1c P4 17,1b
Keterangan :  Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang tidak sama pada kolom yang sama  berbeda  nyata  dan  angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata menurut uji Dunca pada taraf uji 5%.
Terlihat  pada  Tabel  2,  jumlah  malai  terbaik  terdapat  pada  perlakuan  F1  dan berbeda  nyata  dengan  perlakuan  lainnya.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pemberian pupuk kandang sapi dapat meningkatkan jumlah malai padi karena unsur hara yang terkandung  dalam  kotoran  sapi  terserap  dengan  baik  oleh  tanaman.  Pemupukan yang seimbang dan lengkap sangat mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tanaman padi,  dimana  mampu  menambah  dan  mengembalikan  unsur  hara  yang  hilang, tersapu atau terangkut pada saat panen (Nyanjang, 2003).
Persentase Serangan Orseolia oryzae .
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  perlakuan  yang  diberikan  pada tanaman  berpengaruh  nyata  terhadap  persentase  serangan Orseolia  oryzae .  Pada Tabel 3 dapat dilihat pengaruh pengobatan terhadap  persentase serangan Orseolia oryzae .
Tabel 3. Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Dan Anorganik Terhadap Persentase Serangan Hama Ganjur Padi Pada Umur 2, 4, 6 dan 8 MSPT
Perlakuan Persentase Serangan Hama (%) 2 MSPT 4 MSPT 6 MSPT 8 MSPT P0 10,59c 11,78e 14,87d 19,73c P1 4,22a 6,09a 8,40a 10,15a P2 5,32b 7,01b 9,60b 11,45b P3 5,50b 8,48c 9,52b 12,35b P4 6,14b 9,72d 11,12c 14,35b
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang tidak sama pada kolom yang sama  berbeda  nyata  dan  angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama  pada  kolom  yang  sama  berbeda  tidak  nyata  menurut  uji  Dunca pada taraf uji 5%.
Terlihat pada Tabel 3, persentase serangan Orseolia oryzae tertinggi terdapat pada  F0  dan  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  lainnya.  Pemberian  kotoran  sapi dapat  menurunkan  persentase  serangan  Orseolia  oryzae.  Senada  dengan pernyataan Benauli (2019) bahwa pemberian pupuk organik yaitu kotoran sapi dapat meningkatkan ketahanan tanaman padi terhadap serangan hama.

## Berat 1000 Butir
Pada  Tabel  4  terlihat  bahwa  perlakuan  yang  diberikan  berpengaruh  nyata terhadap berat 1000 butir beras.
Tabel 4. Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Dan Pupuk Anorganik Terhadap Bobot
1000 Butir Tanaman padi Perlakuan Bobot 1000 butir (g) P0 24,03a P1 27,764e P2 26,376d P3 25,39c P4 25,19b
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang tidak sama pada kolom yang sama  berbeda  nyata  dan  angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata menurut uji Duncan pada taraf uji 5%.
Perlakuan  F1  menunjukkan  perbedaan  nyata  dengan  perlakuan  lainnya seperti  terlihat  pada  Tabel  4.  Hal  ini  terjadi  karena  pupuk  yang  diberikan  mampu meningkatkan  pertumbuhan  tanaman.  Menurut  Kasim  (2004),  memaksimalkan pertumbuhan  tanaman  adalah  dengan  memberikan  suplai  unsur  hara,  air  dan oksigen  secara  optimal  dan  seimbang  sehingga  dapat  meningkatkan  jumlah  benih dalam  malai  dan  bobot  gabah.  Tanaman  akan  tumbuh  dengan  baik  apabila  unsur hara tersedia dalam bentuk yang dapat diserap tanaman dan lengkap dengan unsur hara makro dan mikro (Dwidjoseputro, 1983).

## Produksi per Plot
Pada  Tabel  5  terlihat  bahwa  perlakuan  yang  diberikan  berpengaruh  nyata terhadap bobot produksi per Petak.
Tabel  5 . Pengaruh  Pemberian  Pupuk  Organik  Dan  Anorganik  Terhadap  Produksi Tanaman Padi/plot
Perlakuan Produksi Padi/Plot (Kg) P0 10.60d P1 13.88a P2 13.56ab P3 12.04b P4 11.77c
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang tidak sama pada kolom yang sama  berbeda  nyata  dan  angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata menurut uji Duncan pada taraf uji 5%.
Tabel  5  menunjukkan  bahwa  perlakuan  F1  menunjukkan  perbedaan  yang  nyata dengan  perlakuan  lainnya.  Pemberian  pupuk  kandang  sapi  mampu  menjaga kemampuan  tanah  dalam  menunjang  unsur  hara  yang  dibutuhkan  tanaman  padi. Pramono (2004)  mengatakan  bahwa  pemberian pupuk organik dapat  meningkatkan ketersediaan  unsur  hara  dalam  tanah,  sehingga  unsur  hara  tidak  mudah  hilang akibat proses pencucian atau menjadi partikel tanah.

## Kesimpulan
1.  Pemberian  pupuk  organik  dan  anorganik  dapat  meningkatkan  pertumbuhan dan perkembangan tanaman padi.
2.  Pemberian  pupuk  organik  dan  anorganik  dapat  meningkatkan  ketahanan tanaman padi terhadap persentase serangan hama Orseolia oryzae .
3.  Perlakuan  terbaik  adalah  pemberian  pupuk  kandang  sapi  sebanyak  100  kg per petak.

## Daftar Pustaka
Arkhiadi Benauli, Ahmad Nadhira, Murni Hartati. 2022. Utilization of several types of fertilizer  to  reduce  the  percentage  of  attack  of  the  white  rice  stem  borer ( Scirpophaga  innotata walk.)  in  10  inpari  varieties. International  Journal  of Research and Review ; 9(12): 392-396.
Affandi, 2008. Pemanfaatan Urine Sapi yang Difermentasi sebagai Nutrisi Tanaman. Yogyakarta: Andi Offset.
Badan Pusat Statistik, 2022. Jumlah Penduduk Indonesia.
Balai  Penelitian  dan  Pengembangan  Tanaman  Padi Jakarta, 2018. Fungsi Pupuk KCl.
Chafid,  M.  2015.  Outlook  Komoditas  Pertanian  Tanaman  Pangan  Jagung.  Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. Kementerian Pertanian.
Dewanto,  F.  G.,  Londok,  J.  J.  M.  M.  R.,  &  Tuturoong,  R.  A.  V.  (2013).  Pengaruh Pemupukan  Anorganik  dan  Organik  terhadap  Produksi  Tanaman  Jagung Jurnal Zootek, 32(5), 1 –8.
Ermadani,  A.  dan  Itang.  2011.  Pengaruh  Residu  Kompos  Tandan  Kosong  Kelapa Sawit  Terhadap  Beberapa  Sifat  Kimia  Ultisol  dan  Hasil  Kedelai.  Universitas Jambi, 13(2): 11-18.
Fajrin,  2016.  Komposisi  Unsur  Dalam  Pupuk  Urea.  Fakultas  Pertanian  Universitas Sam Ratulangi Manado.
Fiolita,  V.,  Muin,  A.,  &  Fahrizal.  (2017).  Penggunaan  Pupuk  NPK  Mutiara  untuk Peningkatan  Pertumbuhan  Tanaman  Gaharu  Aquilaria  spp  pada  Lahan  60 Terbuka di Tanah Ultisos  l. Jurnal Hutan Lestari, 5(3), 850 –857.
Firmansyah,  I.,  Syakir,  M.,  &  Lukman,  L.  (2017).  Pengaruh  Kombinasi  Dosis  Pupuk N,  P,  dan  K  terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Terung  (Solanum melongena L .), 27(1), 69 –78.
Fitri,  H.  2009.  Uji  Adaptasi  Beberapa  Varietas  Padi  Ladang  (Oryza  sativa  L.).
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Haryadi,  D.,  Yetti,  H.,  &  Yoseva,  S.  (2015).  Pengaruh  Pemberian  Beberapa  Jenis Pupuk  terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi  Tanaman  Kailan  (Brassica alboglabra L.). Jom Faperta, 2(2), 99 –102.
Herdiana  N.  2010.  Potensi  serangan  hama  tanaman  jati  rakyat  dan  upaya pengendaliannya  di  Rumpin,  Bogor.  Jurnal  Penelitian  hutan  Tanaman.  7(4): 177- 185.
Idwar,  N.,  dan  R.  Arianci.  2014.  Pengaruh  Campuran  Kompos  Tandan  Kosong Kelapa  Sawit,  Abu  Boiler,  dan  Trichoderma  Terhadap  Pertanaman  Kedelai pada  Sela  Tegakan  Kelapa  Sawit  yang  telah  Menghasilkan  di  Lahan Gambut. Jurnal Tekhnologi, 5(1): 21-29.
Kementerian  Pertanian,  2022.  Peran  Positif  Pupuk  Kandang  Sapi  Terhadap Pertumbuhan  Tanaman  Padi  Sawah.  Sistem  Informasi  Manajemen Penyuluhan Pertanian.
Kushartono  dkk.  2009.  Aplikasi  Perbedaan  Komposisi  N,  P  dan  K  pada  Budidaya Eucheuma  cottonii  di  Perairan  Teluk  Awur,  Jepara.  Ilmu  Kelautan,  14(3), 164 –169
Maspary, 2012. Mengendalikan Hama Ganjur (Pentil). Bandung.
Makarim dan E. Suhartatik. 2009. Morfologi dan Fisiologi Tanaman Padi. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. Sukabumi.Subang.
Makarim dkk. 2007 Jerami padi: pengelolaan dan pemanfaatan. Pusat Penelitian dan Pengembangan  Tanaman  Pangan.  Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian. Bogor
Mul Sutedjo Mulyani. (1999). Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta. Jakarta. Murbandono, L. 2004. Membuat Kompos. Penebar Swadaya. Jakarta. Norsalis, E. 2011. Padi Gogo dan Sawah. Jurnal Online Agroekoteknologi 1(2):14 Nurjaya  dan  Sri,  R.  (2013).  Neraca  hara  dan  produktivitas  pada  usahatani  padi sistem  konvensional,  PTT,  SRI,  dan  semi  organik  di  lahan  sawah  irigasi dengan tingkat kesuburan rendah. Prosiding dan Lokakarya Nasional Inovasi Sumberdaya Lahan. Buku II: Teknologi Konservasi, Pemupukan, dan Biologi Tanah.  Balai  Besar  Penelitian  dan  Pengembangan  Sumberdaya  Lahan Pertanian.  Badan  Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian,  Kementerian Pertanian.
Purba  STZ,  MMB  Damanik  dan  KS  Lubis.  (2017).  Dampak  Pemberian  Pupuk  TSP dan Pupuk Kandang Ayam Terhadap Ketersediaan dan Serapan Fosfor Serta Pertumbuhan Tanaman Jagung Pada Tanah Inceptisol Kwala Bekala. Jurnal Agroekoteknologi FP USU EISSN No. 2337- 6597 Vol.5.No.3, Juli 2017 (81): 638- 643.
Purnamaningsih, 2006. Induksi Kalus dan Optimasi Regenerasi Empat Varietas Padi Melalui Kultur In Vitro. J. Agrobiogen. 2(2): 74 –80.
Refliaty,  Tampubolon.E,  Hendriansyah.  2011.  Pengaruh  Pemberian  Kompos  Sisa Biogas  Kotoran  Sapi  Terhadap  Perbaikan  Beberapa  Sifat  Fisik  Ultisol  dan Hasil Kedelai (Glycine max L merill). Universitas Jambi. Jambi.
Regazzoni  dkk.  2013.  Sistem  Irigasi  Berselang  (Intermittent  Irrigation)  Pada Budidaya Padi (Oryza sativa L.) Varietas Inpari-13 Dalam Pola SRI (Sistem Of Rice Intensification) Jurnal Produksi Tanaman 1(2) : 42-51
Reksosoesilo  dan  Soenarjo  1985.  Biologi  Tiga  Parasit  Penting  Hama  Ganjur, Orseolia  Oryzae  (Wood  Mason)  (Diptera  :  Cecidomydae)  Sebagai  Dasar Pengelolaan Hama Tersebut. Institut Pertanian Bogor.
Santoso,  2008.  Kajian  Morfologis  dan  Fisiologis  beberapa  Varietas  Padi  Gogo (Oryza sativa L) terhadap Cekaman Kekeringan. Surakarta. hlm 34-35.
Saraswati  dkk.  2004.  Teknologi  pupuk  mikroba  untuk  meningkatkan  efisiensi pemupukan  dan  keberlanjutan  sistem  produksi  padi  sawah.  p.  169-189. Dalam:  FahmuddinAdus  et  al.  (Eds.)  Tanah  sawah  dan  teknologi pengelolaannya.  Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan  Tanah  dan Agroklimat. Bogor.
Setyorini dkk. 2006. Kompos. Departemen Pertanian. Balittanah.go.id.
Suardi.  2002.  Perakaran  Padi  Dalam  Hubungannya  Dengan  Toleransi  Tanaman Terhadap Kekeringan Dan Hasil. Jurnal Litbang Pertanian, 21(3):105.
Sugiyanta dkk. 2008. Studi serapan hara N, P, K, dan potensi hasil lima varietas padi sawah (Oryza sativa L.) pada pemupukan anorganik dan organik. Bul. Agron. 36:196-203.
Suhartatik,  E  dan  Makarim,  Ak.  2010.  Morfologi  dan  Fisiologi  Tanaman  Padi.  Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. Bogor.
Sumekto, riyo. 2006. Pupuk-Pupuk Organik. Klaten: PT. Intan Sejati. Sutedjo, M. M. 1995. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta. Jakarta.
Tuherkih, E. dan Sipahutar, I. A. (2008). Pengaruh Pupuk NPK Majemuk (16:16:15) terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Jagung  (Zea  mays  L).  Balai  Penelitian Tanah, 77 –90.
Untung,  K.  2010.  Diktat  Dasar-Dasar  Ilmu  Hama  Tanaman.  Yogyakarta  (ID). Universitas Gajah Mada.
USDA  (  United  State  Departement  of  Agriculture).  2018.  USDA  National  Nutrient Database for Standart Reference.
Wibowo.  Puji,  2010.  Pertumbuhan  Dan  Produktivitas  Galur  Harapan  Padi  (Oryza Sativa L.). Universitas Sebelas Maret. Surakata.
Wisda,  E.  2013.  Pengaruh  Kompos  Tandan  Kosong  Kelapa  Sawit  pada Pertumbuhan dan Hasil Kacang Tanah.
Wulandari.  N.  S  dan  Sudrajat.  (2017).  Preferensi  Petani  dalam  Penentuan  Varietas Benih  Padi  di  Desa  Pablengan  Kecamatan  Matesih  Kabupaten Karanganyar, 1 –9.
Yuniwati,  Murni.; Frendy  Iskarima.; Adiningsih Padulemba.: Optimasi kondisi proses pembuatan  kompos  dari  sampah  organik  dengan  cara  fermentasi menggunakan  EM-4,  Jurnal  Teknologi  Vol.  5,  No.2  Institut  Sains  dan Teknologi AKPRIND Yogyakarta, 2012.
Yuwono, D. 2005. Kompos. Penebar Swadaya. Jakarta. 60 halaman.