## ANALISIS KUALITAS PERAIRAN UNTUK BUDIDAYA KERANG HIJAU DI KABUPATEN CIREBON PROVINSI JAWA BARAT
Analysis of Water Quality for Green Mussel Cultivation in Cirebon Regency, West Java
Amalia Zahroh a , Etty Riani b , Syaiful Anwar c a Departemen  Pengelolaan  Sumber  Daya  Alam  dan  Lingkungan, Institut  Pertanian Bogor,  Kampus IPB  Dramaga, Bogor 16680 –ndelia.zahroh@gmail.com b Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680 c Departemen  Ilmu  Tanah  dan  Sumberdaya  Lahan,  Fakultas  Pertanian,  Institut  Pertanian  Bogor,  Kampus  IPB Dramaga, Bogor 16680
Abstract. Cirebon  Regency  has  many issues  concerning  the  degradation  of  the  quality  of  the  waters  sourced  from  community activities that dump their waste into the waters. This study aimed at determining water quality (water and sediments) District of Cirebon in terms of physical and chemical parameters. The method used in this study was quantitative descriptive analysis using primary data and secondary data designed to describe the physical and chemical conditions of the waters. Analysis of heavy metal concentration on water according to Kepmen-LH No. 51 of 2004. Analysis of heavy metal concentration on sediment according to CCME 2001 quality standard.. Analysis of pollution status using STORET method according to Kepmen-LH No. 115 of 2003. The result showed that based on BLHD data, TSS and salinity in 2015 and 2016 in Mundu and Suranenggala waters have exceeded the Kepmen-LH 51 of 2004 quality standard, but heavy metal Pb and Cd in water still below standard quality. Pb in sediment in Suranenggala waters exceeds CCME quality standard 2001, while for Cd in sediment either in Mundu waters or Suranenggala waters have exceeded CCME quality standard 2001. the pollution status in Mundu waters is classified as moderately polluted with a score of -30, while for Suranenggala waters classified highly polluted with a score of -52.
Keywords: STORET, water quality, water pollution, Cirebon District, heavy metal.
(Diterima: 23-10-2017; Disetujui: 23-02-2018)

## 1. Pendahuluan
Kabupaten Cirebon merupakan salah satu kabupaten di Jawa Barat yang terletak dibagian Timur berada pada wilayah pengembangan jalur pantai utara (Pantura)  pulau  Jawa  serta  berada  antara  108 o 40’  – 108 o 41’ BT dan antara 6 o 30’ – 7 o 00’ LS. Di samping itu  pula  wilayah  ini  merupakan  pintu  gerbang  yang menghubungkan  antara  Provinsi  Jawa  Barat  dengan Provinsi Jawa Tengah.
Kabupaten  Cirebon  mempunyai  potensi  kelautan dan perairan yang cukup memadai untuk dikembangkan, baik sumberdaya manusia, sumberdaya  lahan dan sarana prasarana. Bila potensi ini benar-benar dikembangkan, diharapkan akan turut mendorong percepatan pembangunan bidang ekonomi.
Budidaya  ikan  laut  di  Kabupaten  Cirebon  bila dilihat  potensi  cukup  luas,  yaitu  sekitar  399,60  km 2 (54 km x 4 mil x 1,85 km). Namun demikian potensi tersebut  belum  dimanfaatkan  secara  optimal,  masih sebatas  pada  budidaya  kerang  hijau  yang  dilakukan dengan membuat subtrat (kolektor) menyerupai bagan yang  terbuat  dari  bambu-bambu  tancap  (SLHD Kabupaten Cirebon, 2014).
Hasil  penelitian  Sudirman  dan  Husrin  (2014) menyatakan  kondisi  perairan  Cirebon  pada  seluruh stasiun  pengambilan  sampel  dalam  kondisi  tercemar dengan  intensitas  yang  berbeda.  Pelabuhan  Cirebon, Tangkil, Klayan, Gunung jati merupakan daerah yang tercemar  berat.  Kondisi  di  lapangan  pada  stasiun tersebut banyak terdapat sampah serta kondisi air yang sangat keruh. Bahan organik yang tinggi pada daerah tersebut  salah  satunya  disebabkan  karena  dekatnya dengan  aliran  sungai  yang  membawa  material antara lain  sampah  dan  limbah  rumah  tangga.  Pada  daerah tersebut  di  tepi-tepi  pantainya  terdapat  tumpukan sampah yang cukup banyak.
Sektor industri kini menjadi sektor yang mendominasi perekonomian di Indonesia, termasuk di Kabupaten Cirebon. Pada tahun 2013 jumlah industri di Kabupaten Cirebon mencapai 864 jenis, dimana 63 diantaranya  merupakan  industri  besar  dan  801 merupakan industri kecil menengah (SLHD Kabupaten Cirebon, 2014).
Jenis,  volume  dan  daya  cemar  limbah  cair  setiap industri berbeda-beda; tergantung pada jenis-jenis dan banyaknya  produk  yang  dihasilkan  oleh  industri tersebut  dan  jenis  proses  produksi  yang  digunakan. Jumlah  limbah  cair  industri  memang  tidak  sebesar limbah  cair domestik dan kegiatan perkotaan, namun
limbah  dari  kegiatan  industri  umumnya  sangat  pekat dan mengandung bahan-bahan berbahaya dan beracun (B3). Untuk itu diperlukan pengolahan limbah industri dalam  sebuah  instalasi  pengolahan  limbah  (IPAL) sebelum dibuang ke badan air. Hasil dari pemantauan bahwa  sebanyak  48%  industri  yang  dipantau,  air limbahnya  melebihi  baku  mutu  dan  konsentrasinya rata-rata  10  kali  baku  mutu.  Dari  9  industri perdagangan  yang  diuji,  2  industri  air  limbahnya melebihi  baku  mutu  (SLHD  Kabupaten  Cirebon, 2014).
Faktor lingkungan seperti limbah kegiatan industri dan  pemukiman  yang  dilakukan  manusia  di  sekitar kawasan perairan Kabupaten Cirebon. Berbagai logam yang  masuk  kedalam  perairan  akan  terlarut  dan terendapkan  di  dasar  perairan.  Logam-logam  yang yang masuk ke dalam perairan diantaranya,  yaitu Hg, Pb, Cd, Cr, Ni dan Zn (Tarigan et al., 2003). Melihat permasalahan yang ada maka perlu adanya penelitian mengenai kualitas peairan (air dan sedimen) di peraian Kabupaten Cirebon Provinsi Jawa Barat.

## 2. Metode
Penelitian  ini  dilakukan  di  Perairan  Kabupaten Cirebon (Kecamatan Mundu dan Kecamatan Suranenggala).  Penelitian  dilakukan  mulai  bulan Desember  2016  sampai  Maret  2017.    Metode  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  analisis deskriptif  kuantitatif  dengan  menggunakan  data primer  dan  data  sekunder  yang  dirancang  untuk mendeskripsikan  kondisi  fisik  dan  kimia  perairan. Analisis logam berat pada air dan sedimen dilakukan di Laboratorium Proling IPB.
Pengukuran parameter fisika-kimia perairan dianalisa  secara  deskriptif  berdasarkan  pada  standar baku  mutu  yang  digunakan  untuk  air  laut  mengacu pada  Keputusan  Menteri  Negara  Lingkungan  Hidup No. 51 Tahun 2004 tentang baku mutu air laut untuk keperluan biota laut.
Analisis  status  pencemaran  dapat  ketahui  dengan menggunakan  metode  STORET  yang  terdapat  pada Lampiran  I  Keputusan  Menteri  Negara  Lingkungan Hidup  No.  115  Tahun  2003  tentang  pedoman penentuan  status  mutu  air.  Metode  ini  merupakan salah  satu  metode  untuk  menentukan  status  mutu  air yang umum digunakan. Metode ini dapat mengetahui parameter-parameter  yang  telah  memenuhi  atau melampaui baku mutu air. Pada prinsipnya metode ini membandingkan antara data kualitas air dengan baku mutu  yang  disesuaikan  dengan  peruntukannya  guna menentukan status mutu air.
Terkait  belum  ditetapkannya  baku  mutu  logam berat  dan  bahan  organik  total  pada  sedimen  di Indonesia, maka acuan yang digunakan untuk menilai kualitas  sedimen  bersumber  dari Canadian  Sedimen Quality Guidelines for The Protection of Aquatic-Life yang  dirilis  oleh  Kementrian  Lingkungan  Hidup Kanada ( Canada Council of Minister of Environment, CCME) pada tahun 2001.

## 3. Hasil dan Pembahasan
3.1. Parameter Fisika-Kimia Air di Perairan Kabupaten Cirebon

## a. Suhu
Suhu  perairan  merupakan  salah  satu  parameter fisika air yang berperan penting bagi kehidupan biota air  dan  ekosistem  di  dalamnya.  Kelangsungan  hidup dan  pertumbuhan  yang  optimal  setiap  biota mempunyai batas toleransi yang berbeda-beda. Secara umum, suhu berpengaruh langsung terutama terhadap biota perairan berupa reaksi enzimatik pada organisme (Nontji, 1984).
Tabel 1. Suhu Perairan Kecamatan Mundu dan Kecamatan
Suranenggala Tahun Perairan Mundu Perairan Suranenggala M1 M2 S1 S2
2015 30,7 o C 29,1 o C 30,1 o C 29 o C 2016 32,4 o C 32,1 o C 31,2 o C 31,2 o C Sumber: BLHD Kabupaten Cirebon (2015-2016)
Berdasarkan data BLHD Kabupaten Cirebon Tahun 2015, suhu air pada perairan mundu berkisar 30.7 o C – 29.1 o C dan pada perairan Suranenggala  berkisar  dari 30.1 o C – 29 o C. Sedangkan Tahun 2016 suhu perairan Mundu  berkisar  dari  32.4 o C  –  32.1 o C  dan  pada perairan  Suranenggala  berkisar  31.2 o C.  Suhu  air selama pengukuran berfluktuatif setiap bulannya pada masing-masing stasiun. Nilai suhu yang bervariasi tiap bulannya  disebabkan  perbedaan  musim  dan  waktu pada saat pengambilan sampel.
Berdasarkan
Keputusan Menteri Negara Lingkungan  Hidup  Nomor  51  Tahun  2004  tentang Baku Mutu Air Laut untuk biota air laut suhu air laut berkisar 28 o C – 30 o C untuk ekosistem koral dan lamun, dan  28 o C  –  32 o C  untuk  ekosistem  mangrove,  dapat dikatakan bahwa berdasarkan data BLHD tahun 2016 pada  Perairan  Mundu  telah  melampaui  baku  mutu yang  telah  di  tetapkan.  Namun  kisaran  suhu  di Perairan Mundu dan Perairan Suranenggala ini masih mampu  ditoleransi  untuk  pertumbuhan  kerang  hijau yang berkisar antara 27°C - 37°C.

## b. Total Suspended Solid (TSS)
Penentuan  padatan  tersuspensi  sangat  berguna dalam  analisis  perairan  tercemar  dan  buangan  serta dapat  digunakan  untuk  mengevaluasi  kekuatan  air, buangan domestik, maupun menentukan efisiensi unit pengolahan.  Nilai  kosentrasi  TSS  dalam  perairan Kabupaten Cirebon dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Kosentrasi TSS dalam perairan Kecamatan Mundu dan
Kecamatan Suraneggala
Tahun Perairan Mundu Perairan Suranenggala M1 M2 S1 S2 2015 2 mg/l 1,8 mg/l 0,6 mg/l 0,8 mg/l 2016 24,6 mg/l 48,9 mg/l 80,4 mg/l 45 mg/l Sumber: BLHD Kabupaten Cirebon (2015-2016)
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  pada  tahun  2015 perairan  Mundu  dan  Suranenggala  kosentrasi  TSS masih kecil dan di bawah baku mutu yaitu 1.8 mg/l-2 mg/l  untuk  perairan  Mundu  dan  0.6  mg/l  –  0.8  mg/l untuk perairan Suranenggala. Namun pada tahun 2016 kosentrasi  TSS  meningkat  untuk  kedua  perairan tersebut.  Pada  tahun  2016  kosentrasi  TSS  untuk periaran Mundu yaitu 24.6 mg/l – 48.9 mg/l sedangkan untuk  perairan  Suranenggala  45  mg/l  –  80.4  mg/l. Peningkatan nilai kosentrasi TSS pada kedua perairan tersebut  diduga  karena  kecepatan  arus  (Simbolon, 2014) dan curah hujan.
Berdasarkan  Kepmen-LH  No.51  Tahun  2004 tentang baku mutu air laut untuk biota laut sebesar 20 mg/l.  Pada  tahun  2016  kosentrasi  TSS  pada  kedua periran  tersebut  telah  melampaui  baku  mutu  untuk biota  laut,  kosentrasi  TSS  paling  tinggi  ditemukan pada  perairan  Suranenggala  yaitu  80,4  mg/l. Berdasarkan  pengamatan  secara  visual  perairan tergolong keruh dengan warna semakin keruh dari laut ke arah muara.
Nilai  TSS  yang  melampaui  baku  mutu  pada perairan Mundu disebabkan adanya aktivitas Perusahan  Listrik  Tenaga  Uap  (PLTU).  Aktivitas pendaratan  kapal-kapal  yang  mengangkut  batu  bara berpotensi  meningkatkan  nila  TSS  di  air.  Simbolon (2014)  pelemparan  jangkar  ke  dasar  perairan akanmeningkatkan  turbulensi  pada  perairan  pesisir, sehingga sedimen-sedimen yang awalnya mengendap di  dasar  perairan  terangkat  ke  permukaan.  Riani (2012) mengemukakan  bahwa kegiatan antropogenik yang tinggi  mengakibatkan TSS menjadi tinggi  yang ditandai  dengan  keruhnya  perairan,  kondisi  tersebut mengakibatkan potensi bahan organik dalam sedimen juga  menjadi  tinggi.  Bahan  organik  lebih  mudah mengakumulasi logam berat, namun juga lebih mudah melepaskan logam berat.

## c. Derajat Keasaman (pH)
Nilai pH yang ideal untuk kehidupan organisme air pada  umumnya  antara  7  sampai  8.5.Nilai  pH mempengaruhi  toksisitas  senyawa  kimia,  sebagian besar  biota  akuatik  sensitif  terhadap  perubahan  pH (Effendi, 2003). pH perairan Mundu dan Suranenggala dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. pH Perairan Kecamatan Mundu dan Kecamatan
Suranenggala Tahun Perairan Mundu Perairan Suranenggala M1 M2 S1 S2 2015 8,3 8,2 7,58 7,8 2016 7,8 7,71 7,78 7,74 Sumber: BLHD Kabupaten Cirebon (2015-2016)
Berdasarkan  data  BLHD  Kabupaten  Cirebon  rata- rata  pH  perairan  Mundu  Tahun  2015  dan  2016 berkisar  antara  7,71  -8,3  sedangkan  pH  perairan Suranenggala  berkisar  antara  7,74-7,8.  Berdasarkan Kepmen-LH  No.  51  Tahun  2004  tentang  baku  mutu air laut baku mutu pH untuk biota laut berkisar 7-8.5. Menurut  Pennak  (1978)  nilai  pH  yang  mendukung kehidupan  Moluska  berkisar  antara  5.7–8.4.Nilai
pH<5  dan  >  9  menciptakan  kondisi  yang  tidak menguntungkan bagi kebanyakan organisme makrobenthos (Hynes 1978).
Nilai pH yang ideal untuk kehidupan organisme air pada  umumnya  antara  7  sampai  8.5.Nilai  pH mempengaruhi  toksisitas  senyawa  kimia,  sebagian besar  biota  akuatik  sensitif  terhadap  perubahan  pH (Effendi  2003).  Hal  tersebut  menunjukkan  bahwa kisaran  pH  pada  Pesisir  Kabupaten  Cirebon  masih sesuai dengan  baku  mutu  yang ditetapkan dan  masih dapat ditolerir bagi kehidupan kerang hijau. pH suatu perairan dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain oleh  suhu,  salinitas,  aktivitas  fotosintensis,  respirasi serta proses bio-degradasi bahan organik.

## d. Salinitas
Sebaran salinitas di laut dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti sirkulasi air, penguapan, curah hujan dan aliran sungai.Hasil pengukuran salinitas pada perairan Mundu dan Suranenggala dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Nilai salinitas peraiaran Mundu dan Suranenggala
Tahun Perairan Mundu Perairan Suranenggala M1 M2 S1 S2 2015 36,3‰ 36,3‰ 36,3‰ 36,4‰ 2016 35,6‰ 36,1‰ 31,8‰ 33,9‰ Sumber: BLHD Kabupaten Cirebon (2015-2016)
Berdasarkan  Tabel  4,  kisaran  salinitas  untuk Perairan Mundu dari tahun 2015-2016 yaitu 35,6‰ – 36,3‰,  dan  untuk  salinitas  Perairan  Suranenggala berkisar 31,8‰ – 36,4‰. Nilai salinitas untuk masing- masing  lokasi  tidak  terlalu  berfluktuatif,  hal  tersebut diduga  karena  perbedaan  pasang  surut  pada  saat pengambilan sampel. Nilai tersebut sudah diatas baku mutu yang ditetapkan oleh Kepmen-LH No. 51 Tahun 2004  tentang  baku  mutu  air  laut  untuk  biota  laut dimana  baku  mutu  yang  ditetapkan  untuk  ekosistem koral  dan  lamun  =  33-34  psu  dan  untuk  ekosistem mangrove = 34 psu.
Fluktuasi  salinitas  yang  terjadi  pada  perairan Suranenggala terjadi karena daerah tersebut merupakan tempat pertemuan antara  massa  air tawar yang  berasal  dari  sungai  dengan  massa  air  laut  serta diringi dengan percampuran kedua massa air tersebut.
Salinitas adalah salah satu parameter yang memiliki peranan  penting  di  perairan  pesisir  dan  estuari. Perubahan  kondisi  salintas  secara  permanen  dapat merubah  tatanan  ekosistem  akuatik,  terutama  dalam hal keanekaragaman jenis dan  kelimpahan organisme (Canter,  1979).  Menurut  Aypa  (1990)  salinitas  yang ideal  untuk  budidaya  kerang  adalah  26-33  ppt.  Pada penelitian  Dharmaraj et  al. (2004)  kisaran  salinitas yang  sesuai  bagi  simping  yaitu  23-34  psu.  Menurut Cusson et al. (2005) salinitas dari biota bentik berkisar dari  4-45  psu  dengan  rata-rata  26,5  psu,  sehingga kisaran  salinitas  di  pesisir  Kabupaten  Cirebon berdasarkan data BLHD tahun 2015 dan 2016 sudah tidak ideal untuk pembudidayaan kerang hijau.

## e. Biological Oygen Demand (BOD)
Nilai  BOD  yang  tinggi  akan  menurunkan ketersediaan oksigen terlarut dalam air karena terpakai dalam  proses  oksidasi  bahan  organik  yang  dapat diuraikan  oleh  mikroorganisme.  Nilai  BOD  tidak menunjukkan jumlah bahan organik yang sebenarnya, tetapi  hanya  mengukur  secara tidak  langsung  jumlah oksigen  yang  dibutuhkan  untuk  mengoksidasi  bahan organik.  Jika  konsumsi  oksigen  tinggi  yang ditunjukkan  oleh  semakin  kecilnya  sisa  oksigen terlarut,  artinya  terdapat  kandungan  bahan  organik yang membutuhkan banyak oksigen (Simbolon, 2014).
Tabel 5. Nilai BOD peraiaran Mundu dan Suranenggala
Tahun Perairan Mundu Perairan Suranenggala M1 M2 S1 S2 2015 18,4 mg/l 16,3 mg/l 15,3 mg/l 16,4 mg/l 2016 16 mg/l 17,5 mg/l 16,9 mg/l 15,7 mg/l
Sumber: BLHD Kabupaten Cirebon (2015-2016)
Tabel  5  menunjukkan  rata-rata  BOD  di  Perairan Mundu untuk tahun 2015-2016 berkisar antara 16 mg/l -18.4  mg/l.  Perairan  Suranenggala  pada  tahun  2015 berkisar antara 15.3 mg/l – 16.4 mg/l dan mengalami peningkatan  pada  tahun  2016  yaitu  31.8  mg/l  –  33.9 mg/l.  Berdasarkan  Kepmen-LH  No.  51  Tahun  2004 baku mutu untuk BOD yaitu 20 mg/l maka nilai BOD masih  dibawah  baku  mutu.  Nilai  BOD  yang  masih sesuai dengan baku mutu menunjukkan bahwa secara umum  aktivitas  penguraian  bahan  organik  oleh mikroorganisme pada masing-masing lokasi pengamatan masih rendah.
Lee et  al. (1978)  menggolongkan  kualitas  air berdasarkan  nilai  BOD.  Klasifikasi  kualitas  air berdasarkan  nilai  BOD  disajikan  pada  Tabel  6, sehingga  menurut  kualifikasi  Lee et  al. (1978)  nilai BOD  kualitas  air  pada  Perairan  Mundu  dan Suranenggala  tahun  2015-2016  tergolong  tercemar berat.
Tabel 6. Kualitas air berdasarkan nilai BOD5 Konsentrasi BOD5 (mg/l) Status Mutu Air <3.0 Tidak Tercemar 3.0 – 4.9 Tercemar Ringan 5.0 – 15.0 Tercemar Sedang >15.0 Tercemar Berat Sumber: Lee et al. (1978) f. Timbal (Pb)
Keberadaan
Timbal
di perairan akan mengkontaminasi ekosistem perairan, hingga terakumulasi  pada  biota  air  dan  sedimen,  serta mengkontaminasi  kerang  hijau  (Riani,  2004;  Riani, 2009;  Riani,  2011;  Riani,  2017).  Biota  air  yang mengandung  Timbal  pada  konsentrasi  tertentu  dapat membahayakan  biota  tersebut  (Riani,  2012;  Riani et al., 2014; Riani, 2015) dan bersifat toksik jika masuk ke tubuh manusia (Besser et al ., 2007). Hasil analisis Pb  dalam  perairan  Mundu  dan  Suranenggala  dapat dilihat pada Tabel 7.
Tabel 7.  Konsentrasi Pb pada perairan Mundu dan Suranenggala
No. Stasiun Konsentrasi Pb (mg/l) Mundu Suranenggala 1. I <0,006 <0,006 2. II <0,006 <0,006 3. III <0,006 <0,006
Berdasarkan Tabel 7, konsentrasi Pb pada Perairan Mundu  selama  penelitian  yaitu  <0.006  mg/l. Konsentrasi  Pb  pada  Perairan  Suranenggala  juga <0.006 mg/l. Mengacu pada baku mutu konsentrasi Pb berdasarkan Kepmen-LH No. 51 Tahun 2004 tentang baku mutu air laut untuk biota laut yaitu sebesar 0.008 mg/l,  maka  Perairan  Mundu  dan  Suranenggala memiliki  konsentrasi  Pb  yang  masih  sesuai  dengan baku mutu.

## g. Kadmium (Cd)
Hasil  analisis  Cd  dalam  perairan  Mundu  dan Suranenggala dapat dilihat pada Tabel 8.
Tabel 8.  Konsentrasi Cd pada perairan Mundu dan Suranenggala
No. Stasiun Konsentrasi Pb (mg/l) Mundu Suranenggala 1. I <0,001 <0,001 2. II <0,001 <0,001 3. III <0,001 <0,001
Berdasarkan Tabel 8, konsentrasi Cd pada Perairan Mundu  selama  penelitian  yaitu  <0.001  mg/l. Konsentrasi  Cd  pada  Perairan  Suranenggala  juga <0.001 mg/l. Mengacu pada baku mutu konsentrasi Cd berdasarkan Kepmen-LH No. 51 Tahun 2004 tentang baku mutu air laut untuk biota laut yaitu sebesar 0.001 mg/l,  maka  Perairan  Mundu  dan  Suranenggala memiliki  konsentrasi  Cd  dibawah  baku  mutu  yaitu <0.001. Pada saat pengambilan sampel dilakukan pada musim  hujan  sehingga  konsentrasi  Pb  dan  Cd  lebih kecil,  kemungkinan  besar  jika  sampel  diambil  pada saat musim kemarau Pb dan Cd  lebih terkonsentrasi. Simbolon  (2014)  karakteristik  wilayah  pesisir  (laut) yang  mengalami  pasang  surut  dua  kali  dalam  sehari, dan  sering  terjadinya  gelombang  besar  menjadi penyebab  yang  mempercepat  perairan  melakukan purifikasi. Riani (2017) Tingginya konsentrasi logam berat  di  perairan  akan  masuk  kedalam  tubuh organisme  air,  dan  kemudian  akan  menumpuk  di jaringan  tubuh  mereka,  sehingga  bisa  menimbulkan efek negatif pada organisme tersebut.

## 3.2. Pencemaran Logam Berat di Sedimen Kabupaten Cirebon
Secara  umum  kadar  logam  berat  diperairan  dapat membahayakan  kehidupan  biota  laut.  Adanya akumulasi  logam  berat  dalam  sedimen  dapat menimbulkan akumulasi pada tubuh biota yang hidup dan  mencari  makan  di  dalam  air  maupun  di  sekitar sedimen  atau  dasar  perairan,  dan  akan  mencemari kehidupan  biota  laut,  yang  pada  gilirannya  akan berbahaya  bagi  manusia  yang  mengkonsumsinya (Permanawati et al ., 2013). Sedimen berperan penting dalam menentukan kualitas air dikarenakan
peranannya  sebagai  tujuan  akhir  limbah.  Selain  itu sedimen  mempunyai  potensi  pelepasan  zat-zat tercemar  ke  dalam  kolom  air  disertai  perubahan kondisi fisik kimiawi (Zainal dan Diani, 2009).

## a. Timbal (Pb)
Sifat  logam  berat  yang  mudah  mengikat  bahan organik dan mengendap di dasar perairan menyebabkan  kandungan  logam  berat  di  sedimen lebih  besar  daripada  di  air.  Hasil  analisis  Pb  pada sedimen  dalam  perairan  Mundu  dan  Suranenggala dapat dilihat pada Tabel 9.
Tabel 9. Konsentrasi Pb di Sedimen Perairan Mundu dan Suranenggala Stasiun Mundu Pb (mg/kg) Suranenggala Pb (mg/kg) Baku Mutu CCME (mg/kg) I 2,91 55,07 30,2 II 9,75 43,06 30,2 III 7,51 53,03 30,2
Tabel  9  menunjukan  bahwa  pada  Perairan  Mundu konsentrasi  Pb  paling  tinggi  terdapat  pada  stasiun  II yaitu 9.75 mg/kg dan yang paling rendah pada stasiun I  yaitu  2.91,  hal  ini  dikarenakan  pada  pengambilan sampel pada stasiun II Perairan Mundu dekat dengan lokasi  PLTU.  Konsentrasi  Pb  pada  Perairan Suranenggala paling tinggi pada stasiun I yaitu 55.07 mg/kg  dan  yang  rendah  pada  stasiun  II  yaitu  43.06 mg/kg. Berdasarkan baku mutu logam berat Pb untuk sedimen  menggunakan Canadian  Sediment  Quality Guidelines  for  the  Protection  of  Aquatic  Life yang dirilis  oleh  Kementrian  Lingkungan  Hidup  Kanada ( Canadian  Council  of  Minister of Environment, CCME)  yaitu  30.2  mg/kg,  maka  dapat  dikatakan bahwa konsentrasi Pb di sedimen Perairan Suranenggala melampaui baku mutu.
Tingginya konsentrasi Pb pada Perairan Suranenggala dibandingkan Perairan Mundu disebabkan  oleh  tingginya  aktivitas  pembudidayan dan  pengolahan  kerang  hijau,  aktivitas  nelayan,  dan pemukiman  masyarakat  disekitaran  sungai  yang bermuara  di  Perairan  Suranenggala,  sehingga menyebabkan tingginya konsentrasi Pb yang mengendap bersama sedimen.  Hutagalung (1991) dan Hamidah  (1980)  menyatakan  bahwa  logam  berat mempunyai sifat yang mudah mengikat bahan organik dan mengendap di dasar perairan dan berikatan dengan partikel-partikel sedimen, sehingga kadar logam berat dalam sedimen lebih tinggi dibanding dalam air.
Tingginya konsentrasi Pb pada sedimen kemungkinan disebabkan banyaknya aktivitas transportasi dari kendaraan laut berbahan bakar timbal yang masuk ke air. Melalui hujan dan debu kemudian dalam  jangka  waktu  tertentu  akan  turun  dan mengendap di sedimen. Timbal juga dapat ditemukan dari berbagai macam produk, seperti cat, plastik, dan keramik yang akhirnya terbawa ke laut (Komari et al ., 2013).

## b. Kadmium (Cd)
Kadmium  (Cd)  merupakan  logam  berat  yang banyak mencemari lingkungan perairan. Kedua logam berat  tersebut  sebagian  akan  terendapkan  di  dasar perairan. Sebagian akan terakumulasi di dalam tubuh biota laut melalui rantai makanan (Salbiah et al., 2009). Hasil analisis kadar Cd dapat dilihat pada Tabel 10.
Tabel 10. Konsentrasi Cd di Sedimen Perairan Mundu dan
Suranenggala Stasiun Mundu Pb (mg/kg) Suranenggala Pb (mg/kg) Baku Mutu CCME (mg/kg) I 1,56 1,74 0,7 II 1,66 2,26 0,7 III 1,31 2,47 0,7
Berdasarkan  Tabel  10,  konsentrasi  Cd  di  sedimen Perairan  Mundu  paling  tinggi  pada  stasiun  II  yaitu 1,66 mg/kg dan yang rendah pada stasiun III yaitu 1,31 mg/kg,  hal  ini  dikarenakan  pada  stasiun  II  Perairan Mundu  dekat  dengan  PLTU.  Sedangkan  konsentrasi Cd pada sedimen Perairan Suranenggala paling tinggi pada  stasiun  III  yaitu  2,47  mg/kg  dan  paling  rendah pada  stasiun  I  yaitu  1,47  mg/kg.  Berdasarkan  baku mutu CCME Tahun 2001 baku mutu untuk Cd adalah 0,7 mg/kg, maka dari dua perairan tersebut melampaui baku mutu yang ditetapkan.
Konsentrasi  Cd  lebih  tinggi  pada  sedimen  di Suranenggala  dibandingkan  dengan  Mundu.  Hal  ini diduga  karena  aktivitas  masyarakat  yang  bermukim disungai  yang  bermuara  ke  laut  Suranenggala. Aktivitas  pengecatan  kapal  dan  pembuangan  limbah ke  sungai  akan  terbawa  arus  sungai  dan  bermuara kelaut, dan terendap bersama sedimen. Dalam jangka panjang konsentrasi Cd bisa saja bertambah jika tidak ada penanganan dari pemerintah dan masyarakat. Raj et  al. (2013)  dan  Riani  (2012)  menyatakan  bahwa konsentrasi logam berat disedimen berkorelasi positif dengan  kandungan  karbon  organik  dan  tekstur sedimen. Umumnya logam berat terabsorbsi baik pada sedimen bertekstur liat, lumpur dan halus.

## 3.3. Status Pencemaran di Pesisir Kabupaten Cirebon
Status  pencemaran  di  Pesisir  Kabupaten  Cirebon dilakukan  dengan  menggunakan  Metode  STORET, seperti  tercantum  dalam  Lampiran  I  Keputusan Menteri  Negara  Lingkungan  Hidup  No.  115  Tahun 2003.  Analisa  storet  yang  digunakan  ialah  analisa storet  secara  spasial  dimana  tiap  stasiun  dijadikan ulangan  untuk  satu  kawasan  perairan  pesisir.    Hasil analisis storet dari dua lokasi penelitian diperoleh dari data BLHD Kabupaten Cirebon tahun 2014, 2015, dan 2016.
Tabel 11. Rekapitulasi skor indeks STORET dan status pencemaran di Pesisir Kabupaten Cirebon
Lokasi Skor Status Pencemaran Perairan Mundu -30 Tercemar sedang Perairan Suranenggala -52 Tercemar berat
Berdasarkan Tabel 11, dapat diketahui bahwa status pencemaran Perairan Mundu tercemar sedang dengan skor  -30.  Sedangkan  Perairan  Suranenggala  status pencemarannya  tercemar  berat  dengan  skor  -52.  Hal tersebut  menunjukkan  betapa  kritisnya  kualitas perairan  di  Suranenggala.  Aktivitas  masyarakat Karangreja  yang  merupakan  Desa  di  Kecamatan Suranenggala yang aktivitasnya langsung disempadan sungai,  mereka  membuang  limbahnya  langsung  ke sungai  sehingga  memperburuk  kualitas  lingkungan perairan tersebut.
Buruknya  kualitas  perairan  di  Suranenggala  tentu saja  mempengaruhi  mata  pencaharian  masyarakat yang  mayoritas  bekerja  sebagai  nelayan  dan  petani kerang  hijau.  Ali  (2017)  Hasil  uji  laboratorium  dan investigasi  Loka  Pemeriksaa  Penyakit  Ikan  dan Lingkungan (LP2IL) Serang, kerang dengan cangkang berwarna hijau dipesisir Cirebon dinyatakan Beracun. Riani  (2015)  berdasarkan  histopatologi,  telah  terjadi kerusakan pada organ hati, ginjal dan limpa ikan mas yang  dibudidayakan  pada  jarring  apung  di  Waduk Cirata. Kerusakan organ ikan  mas diduga akibat dari logam  berat  di  organ  yang  konsentrasinya  telah melampaui batas maksimum yang diizinkan.

## 4. Kesimpulan
Kualitas  air  di  Perairan  Mundu  dan  Perairan Suranenggala  secara  umum  sudah  melampaui  baku mutu  berdasarkan  Kepmen-LH  No.  51  tahun  2004, dengan  status  mutu  air  tercemar  sedang  hingga tercemar  berat,  dalam  hal  ini  dapat  mengakibatkan terganggunya  pertumbuhan  kerang  hijau  di  perairan tersebut. Untuk itu perlu adanya upaya penanggulangan  atau  pengendalian  pencemaran perairan  untuk  kegiatan  budidaya  kerang  hijau, adapun  upaya  yang  dapat  dilakukan  yaitu  dengan adanya pengawasan yang ketat oleh pemerintah yang bergerak  dalam  bidang  lingkungan  terutama  yang berkaitan  langsung  dengan  lingkungan  Perairan Kabupaten  Cirebon.  Hal  tersebut  guna  menjaga kelestarian  dan  keseimbangan  ekosistem  yang terdapat  di  kawasan  Perairan  Kabupaten  Cirebon khususnya kerang hijau.

## Daftar Pustaka
[SLHD  Kabupaten  Cirebon]  Status  Lingkungan  Hidup  Daerah Kabupaten Cirebon.2014.  Laporan Satatus  Lingkungan Hidup Daerah  Kabupaten  Cirebon  Tahun  2014.  Pemerintah Kabupaten Cirebon, Provinsi Jawa Barat.
Aypa,  S,  M.,  1990 .  Mussel  culture . In Regional  Seafarming Development  and  Demonstration  Project  (RAS),  Selected papers on mollusc culture. UNDP/FAO(RAS/90/002)
[Electronic  version].  National  Inland  Fisheries  Institute, Kasetsart University Campus Bangkhen.
Besser J. M, G. B. William, W. M. Thomas, J. S.  Christopher, 2007. Biomonitoring of lead, zinc, and cadmium in streams draining lead-mining and non-mining areas, Southeast Missouri, USA. Environ Monit Assess 129, pp.227–241.
Canter,  W,  L.,  1979.  Handbook  of  variables  for  environmental impact assessment. Ann Arbor Science, Michigan.
Dharmaraj, S., K. S. Sundaran, C. P. Suja, 2004. Larva rearing and spat  production  of  the  windowpane  shell Placuna  placenta . Aquaculture Asia 9(2), pp. 20-23.
Effendi,  H.,  2003.  Telaah  Kualitas  Air  Bagi  Pengelolaan Sumberdaya Perairan. Kanisius, Yogyakarta.
Hamidah,  1980.  Pengaruh  Logam  Berat  Terhadap  Lingkungan  di Dalam Pewarta. Oseana, ZN I., Jakarta. LON.
Hutagalung  H.  P.,  1991.  Pencemaran  Laut  Oleh  Logam  Berat.
Dalam  Status  Pencemaran  Laut  di  Indonesia  dan  Teknik Pemantauannya. P30-LIPI, Jakarta.
Hynes, H, B, N., 1978. The Ecology Of Running Waters. University Press,  Liver-pool.
Komari,  N.,  B.  L.  U.  Utami,  Febrina,  2013.  Timbal  (Pb)  dan Kadmium  (Cd)  pada  Udang  Windu  ( Panaeus  mondon )  dan Rajungan  ( Portunus  pelagicus )  di  Perairan  Kotabaru Kalimantan  Selatan.  Prosiding  Semirata  FMIPA  Universitas Lamupng Tahun 2013, 281-287.
Lee,  C,  D.,  S,  E.  Wang,  C,  L.  Kuo,  1978.  Benthic macroinvertebrates  and  fish  as  bi  ological  indicators  of  water quality,  with  reference  to  community  diversity  index, International  Conference  on  Water  Pollution  Control  in Developing Countries, Bangkok (TH).
Nontji, A., 1984. Laut Nusantara. Jembatan, Jakarta.
Pennak,  R,  W.,  1978.  Freshwater  Invertebrates  of  United  States.
2nd.  Ed.  A.  Willey  Interscience  Pbl.  John  Willey  and  Sons, New york.
Permanawati Y., R. Zuraida, A. Ibrahim, 2013. Kandungan Logam Berat  (Cu,  Pb,  Zn,  Cd,  dan  Cr)  dalam  Air  dan  Sedimen  di Perairan  Teluk Jakarta. Jurnal  Geologi  Kelautan 11(1), pp. 9- 16.
Raj, S., K. J. Pravas, R, P. Chitta, 2013. Textural and heavy metal distribution  in  sediments  of  Mahanadi  estuary,  East  Coast  of India. Indian Journal of Geo-Marine Sciences  42(3), pp. 370- 374.
Riani,  E.,    2011.  Reproductive  disorder  due  to  heavy  metal contamination  in  green  mussels  ( Perna  viridis )  cultured  in Muara Kamal Waters, Jakarta Bay.  J. Moluska Indonesia. 2 (2), pp. 67-74
Riani,  E.,  2012.  Perubahan  Iklim  dan  Kehidupan  Biota  Akuatik (Bioakumulasi Bahan Berbahaya dan Beracun dan Reproduksi). IPB Press, Bogor.
Riani, E., 2015. The Effect of Heavy Metals on Tissue Damage in Different Organs of Goldfish Cultivated in Floating Fish Net in Cirata Reservoir, Indonesia. Indian Journal  of Research  4(2), pp. 54-58.
Riani,  E.,  M.  R.  Cordova,  Z.  Arifin,  2017.    A  potential  of  green mussel  ( Perna  viridis )  as  a  bioacumulator  in  heavy  metal polluted  sea.    International  Conference  On  Advanced Technology  in  Waste  Water  and  Waste  anagement  for Extractive Industries.  Exceed. DAAD. Aston Hotel, Nusa Dua Bali October 23-25, 2017. Proc (in press).
Riani, E., Y. Sudarso, M. R. Cordova, 2014. Heavy Metals Effect On  Unviable  Larvae  of  Discrotendipes  simpsoni  (Diptera : Chironomidae ),  a  case  study  from  Saguling  Dam,  Indonesia.
Journal of The Bioflux Society 7(2), pp. 76-84.
Salbiah,  E.  D.,  L.  Putra,  C.  Aman,  2009.  Analisis  Logam  Pb,  Cd,
Cu, dan Zn dalam Ketam Batu dan Lokan Segar yang Berasal dari  Perairan  Belawan  Secara  Spektrofometri  Serapan  Atom. Majalah Kedokteran Nusantara. 1(1), 20-25.
Simbolon,  A,  R.,  2014.  Analisis  Kualitas  Lingkungan  Hidup Simping  ( Placuna  placenta )  di  Pesisit  Kabupaten  Tangerang dan Risiko Kesehatan yang Ditimbulkan. Tesis. Program Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Sudirman,  N.,  Husrin,  S.,  2014.  Status  Mutu  Air  Laut  Untuk Kehidupan  Biota  dan  Indeks  Pencemaran  Perairan  di  Pesisir Cirebon  pada  Musim  Kamarau.  Jurnal  Ilmiah  Perikanan  dan Kelautan 6(2), pp. 149-154.
Tarigan, Z., A. Rozak, 2003. Kandungan Logam Berat Pb, Cd, Cu, Zn  Dan  Ni  Dalam  Air  Laut  Dan  Sedimen  Di  Muara  Sungai Membrano,  Papua  Dalam  Kaitannya  Dengan  Kepentingan Budidaya Perikanan. Makara Sains 7(3): 119- 127.
Zainal, A., dan F. Diani, 2009. Fraksinasi Logam Berat Pb, Cd, Cu, dan  Zn  dalam  Sedimen  dan  Bioavailabilitasnya  bagi  Biota  di Perairan Teluk Jakarta. Jurnal Ilmu Kelautan UNDIP 14(1), pp. 27-32.