ISSN 2656-9981 (online) https://ojs.umrah.ac.id/index.php/jme

## PERMATA : PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT MELALUI TANAMAN ALPUKAT DI DESA AIR GLUBI

## PERMATA (Community Economic Empowerment Through Avocado Plants) Air Glubi Village
Afriyadi 1* , Eka Kurnia Saputra 2 , Muhammad Faiz Ramadhan 1 , Oky Dinata 2
1) Program Studi Akuntansi, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Pembangunan, Tanjungpinang
2) Program Studi Manajemen, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Pembangunan, Tanjungpinang
*Korespondensi : afriyadiardi@gmal.com

## ABSTRAK
Kegiatan  dilaksanakan  di  Desa  Air  Glubi  yang  kondisi  masyarakatnya  selain  sebagai nelayan,  mereka  juga  bekerja  sebagai  petani.  Hasil  pertaniannya  sebagian  besar  hanya dikonsumsi sendiri dan belum dijadikan sebagai salah satu peluang usaha guna meningkatkan pendapatan  masyarakat.  Tujuan  pada  kegiatan  ini  untuk  mengedukasi  masyarakat  guna memanfaatkan  lahan  kosong  yang  kurang  produktif  untuk  kegiatan  pertanian  agar meningkatkan  perekonomian,  melalui  program  PERMATA  (Pemberdayaan  Ekonomi Masyarakat Melalui Tanaman Alpukat). Metode yang digunakan untuk mengetahui kebutuhan masyarakat akan pelatihan serta kebenaran dari masalah yang ditemukan adalah Rapid Rural Appraisal (RRA);  berupa  wawancara  nonformal  dengan  masyarakat  desa  secara  acak  baik pemuda, maupun tokoh masyarakat dan pelaku usaha pertanian. Pelaksanaan program antara lain; sosialisasi program dan seminar bisnis pertanian, persiapan tempat, alat, dan prasarana, praktik okulasi,  penanaman; dan pelatihan pengelolaan pemasaran. Tingkat kepuasan peserta dalam seluruh rangkaian kegiatan ini mencapai nilai 4,53 artinya pelaksanaan telah terlaksana dengan baik dan masyarakat mampu memahami materi dan dapat langsung mempraktikannya.
Kata kunci : Holtikultura, Pembibitan, Pelatihan, Okulasi

## ABSTRACT
The  activity  was  carried  out  in  Air  Glubi  Village  where  the  condition  of  the community, apart from being fishermen, they also work as farmers. Most of the agricultural products are only  consumed  by themselves and  have not  been  used as  a  business  opportunity  to  increase people's income. The purpose of this activity is to educate the public to use unproductive vacant land  for  agricultural  activities  in  order  to  improve  the  economy,  through  the  PERMATA program (Community Economic Empowerment Through Avocado Plants). The methods used to determine the community's need for training and the truth of the problems found are Rapid Rural  Appraisal  (RRA);  in  the  form  of  non-formal  interviews  with  village  communities  at random, both youth, as well as community leaders and agricultural business actors. Program implementation, among others; socialization of agricultural business programs and seminars, preparation  of  places,  tools,  and  infrastructure,  grafting  practices,  planting;  and  marketing management training. The level of satisfaction of the participants in the entire series of activities reached a score of 4.53 which means that the implementation has been carried out well and the community is able to understand the material and can immediately put it into practice.
Keyword : Hortikultural, Nursery, Training, Oculation

## PENDAHULUAN
Peluang  usaha  adalah  kesempatan  atau waktu  yang  tepat  yang  seharusnya  di  ambil atau di manfaatkan bagi seseorang wirausahawan  untuk  mendapat  keuntungan. Menurut  Kotler  (2011),  ada  beberapa  hal yang  mampu  membuat  usaha  atau  bisnis meraih kesuksesan atau keberhasilan, yaitu : (1) Peluang usaha yang baik; (2) Inovasi yang berproses;  (3)  Manajemen  yang  berkualitas; serta (4) Lokasi yang memadai.
Khusus  dalam  peluang  usaha  pertanian, Taylor et al. (2013) berpendapat bahwa jenis usaha pertanian tanaman hortikultura terutama  tanaman  buah-buahan  memiliki potensi  yang  besar  dalam  peningkatan pendapatan  masyarakat.  Kata  hortikultura ( horticulture ) berasal dari bahasa latin yaitu hortus yang  berarti  kebun  dan colere yang berarti  menumbuhkan,  terutama  sekali mikroorganisme pada suatu medium buatan. Para  pakar  mendefinisikan  hortikultura sebagai  ilmu  yang  mempelajari  budidaya tanaman  sayuran,  buah-buahan,  bunga- bungaan,  dan  tanaman  hias.  Hortikultura merupakan salah satu sub sektor dalam sektor pertanian yang berpotensi untuk dikembangkan karena memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi.
Tanaman hortikultura pun mampu meningkatkan  apresiasi  terhadap  berbagai komoditas  dan  produk  berbagai  hortikultura bukan  lagi  hanya  sebagai  bahan  pangan, tetapi  juga  terkait  dengan  fungsi-fungsi lainnya.  Secara  sedehana  fungsi  utama tanaman  hortikultura  dapat  dikelompokkan menjadi  empat  (Hermansyah et  al. ,  2014), yaitu : (1) Fungsi Penyedia Pangan; Sebagai penyedia  vitamin,mineral  dan  serat,  (2) Fungsi  Ekonomi;  Umumnya  komoditas tanaman hortikultura memiliki nilai ekonomis  yang  tinggi  dan  bisa  menjadi pendapatan  petani,  pedagang,  dan  kalangan industri,  (3)  Fungsi  Kesehatan;  Hal  ini  di tunjukkan oleh manfaat komoditas biofarma untuk  mencegah  dan  mengobati  berbagai macam  penyakit,  (4)  Fungsi  Sosial  dan Budaya;  Hal  ini  di  tunjukkan  oleh  peran
komoditas  hortikultura  sebagai  salah  satu unsur keindahan dan kenyamanan lingkungan.    Selain  itu,  Alpukat  merupakan jenis tanaman serbaguna ( multi purpose tree species /MPTS)  yang  dapat  dimanfaatkan baik kayu maupun bukan kayunya (Nasution, 2020).
Buah-buahan  merupakan  salah  satu komoditas  hortikultura  yang  memegang peranan penting bagi pembangunan pertanian di  Indonesia.  Fungsi  buah-buahan  sangat penting  bagi  metabolisme  tubuh  karena mengandung  banyak  vitamin  dan  mineral. Buah-buahan biasa disebut dengan komoditas  hortikultura  musiman.  Tanaman buah Alpukat menjadi salah satu buah tropis yang begitu difavoritkan. Ditambah lagi buah ini memang dikenal karena memiliki manfaat besar  buat  manusia.  Menurut  Wardany (2016),  terdapat  15  (limabelas)  manfaat kesehatan dari buah Alpukat bagi kesehatan : Alpukat menjaga kesehatan jantung, menurunkan  kolesterol,  bisa  mengendalikan tekanan  darah,  Alpukat  juga  sebagai Anti- Inflammatory ,  Alpukat  juga  meningkatkan kesehatan mata, mengatur kadar gula darah, mengurangi resiko stroke, melindungi terhadap  kanker,  melawan  radikal  bebas, sebagai  Anti-Sifat  Penuaan,  mengobati  bau mulut,  perawatan  kulit  dan  meningkatkan penyerapan nutrisi.
Sebagai  bagian  dari  wilayah  Kecamatan Bintan Pesisir, Desa Air Glubi memiliki luas wilayah daratan mencapai 52,50 km 2 dengan jumlah  penduduk  mencapai  962  jiwa (Kecamatan  Bintan  Pesisir  Dalam  Angka, 2020).  Masyarakat yang bermukim di Desa Air Glubi umumnya memiliki mata pencaharian  ganda.    Selain  bekerja  sebagai Nelayan,  mereka  juga  berkerja  sebagai petani,  dengan  menanam  berbagai  jenis tanaman hortikultura. Hasil tanaman hortikultura, sebagian besar hanya dikonsumsi  sendiri  dan  belum  dijadikan sebagai  salah  satu  peluang  usaha  guna meningkatkan pendapatan masyarakat.
Peluang  usaha  ini  cukup  potensial mengingat pengembangan budidaya tanaman buah-buahan,  sangat  sesuai  untuk  tanaman
dataran  rendah  maupun  dataran  tinggi. Berdasarkan Kepmentan Nomor 511/Kpts/PD.310/9/2006, komoditas
hortikultura  yang  potensial  dikembangkan sebanyak  323  komoditas,  terdiri  atas  buah- buahan sebanyak 60 jenis, sayuran sebanyak 80  jenis,  dan  tanaman  hias  sebanyak  117 jenis.    Produk  holtikultura  terutama  buah- buahan  merupakan  hasil  pertanian  yang sangat  dibutuhkan  oleh  masyarakat.  Hal  ini tercermin  dari  peningkatan  permintaan terhadap  buah-buahan  yang  semakin  tinggi juga dapat membuka peluang bagi peningkatan pedagang buah sehingga diharapkan  dapat  bersaing  dengan  negara- negara  lainnya,  terutama  dalam  mengatasi perdagangan bebas saat ini.  Selain itu buah- buahan  merupakan  makanan  penting  untuk memenuhi kecukupan gizi yang ideal.
Selain  peningkatan  konsumsi  buah, prospek  pengembangan  tanaman  buah- buahan  di  Indonesia  ditunjukkan  dengan jumlah produksi yang meningkat. Data tahun 2010  hingga  2015  menunjukkan  bahwa produksi  buah-buahan  terus  meningkat dengan  pertumbuhan  rata-rata  29,95%  per tahun,  dan  diperkirakan  pada  5  tahun mendatang,  rata-rata  konsumsi  buah-buahan akan  mengalami  peningkatan  mencapai 44,5%. Dengan kata lain, total konsumsi akan meningkat dari 10,3 juta ton menjadi 20 juta ton (Haris dalam Meria, 2020).
Peluang usaha dan potensi pengembangan usaha yang terdapat di Desa Air Glubi belum berkembang dengan baik dikarenakan budidaya  yang  dilakukan  hanya  untuk mengisi  waktu  luang  karena  tidak  melaut. Selain  itu,  bibit  yang  digunakan  juga  bukan merupakan bibit unggul dengan kualitas yang baik.
Salah  satu  komoditas  buah  lokal  yang banyak  diminati  masyarakat  saat  ini  adalah buah  Alpukat  ( Persea  Americana  mill ).
Alpukat  merupakan  buah  yang  memiliki kandungan lebih dari 25 nutrisi penting bagi tubuh, termasuk vitamin A, B, C, E, dan K, copper , zat besi, phosporus , magnesium, dan kalium.  Alpukat  juga  mengandung  serat bermanfaat, protein seperti “ beta - sitosterol ”,
“ glutathione ”  dan  “ lutein ”,  yang  berkhasiat membantu  melindungi  terhadap  berbagai penyakit (Kurniati, 2017).
Pengembangan  tanaman  buah-buahan merupakan  salah  satu  solusi  baru  guna meningkatkan  pendapatan  masyarakat  di Desa  Air  Glubi,  dengan  mengembangkan jenis  tanaman  buah  alpukat  melalui  teknik okulasi guna  meningkatkan  mutu  tumbuhan dengan  cara  menempelkan  sepotong  kulit pohon  yang  bermata  tunas  dari  batang  atas pada  suatu  irisan  dari  kulit  pohon  lain  dari batang  bawah  sehingga  tumbuh  bersatu menjadi  tanaman  yang  baru.  Untuk  bisa memberdayakan lahan pertanian dari masyarakat di Desa Air Glubi ini, maka perlu diadakan  edukasi  kegiatan  usaha  pertanian kepada masyarakat. Melalui program PERMATA (Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Melalui Tanaman Alpukat) diharapkan dapat meningkatkan pendapatan masyarakat melalui  pemanfaatan  lahan-lahan  yang kurang produktif. Tujuan yang ingin dicapai pada kegiatan ini adalah untuk mengedukasi masyarakat guna memanfaatkan  lahan kosong yang kurang produktif sebagai salah satu upaya dalam meningkatkan perekonomian  masyarakat,  lalu  melatih masyarakat  cara  pembuatan  bibit  buah Alpukat melalui perkembangbiakan vegetatif buatan dengan cara menempelkan mata tunas dari  tumbuhan  yang  sama  namun  memiliki sifat yang berbeda ( okulasi ) guna menghasilkan jenis tanaman yang unggul dan lebih  produktif,  dan  tujuan  yang  terakhir untuk  mengembangkan  peluang  usaha masyarakat melalui penanaman buah Alpukat yang  mampu  meningkatkan  pendapatan masyarakat  di  Desa  Air  Glubi  –  Kecamatan Bintan Pesisir.

## METODE
Untuk  menjaring  aspirasi  masyarakat terhadap  kebutuhan  pengembangan  usaha dilakukan melalui wawancara secara nonformal  dengan  masyarakat  desa  secara acak baik pemuda, maupun tokoh masyarakat
dan  pelaku  usaha  pertanian.  Berdasarkan hasil  wawancara,  diperoleh  kesimpulan bahwa  masyarakat  menginginkan  suatu program  berbasis  ekonomi  pertanian  yang dilakukan  secara  berkelanjutan  dan  dengan metode  yang  menyenangkan.  Sehingga muncul  gagasan  untuk  melakukan  Program PERMATA (Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat  Melalui  Tanaman  Alpukat) edukasi  pertanian  berbasis  sayur  organik yang  dikemas  dengan  metode  praktis  dan menyenangkan untuk dilakukan.
Program  PERMATA  ini  dilaksanakan selama  2  hari  (18  –  19  Juli  2020),  dengan metode  antara  lain;  (1)  sosialisasi  program dirangkaian dengan seminar bisnis pertanian kepada  masyarakat;  (2)  persiapan  tempat, alat,  dan  prasarana;  (3)  praktik  okulasi;  (4) penanaman;  dan  (5)  pelatihan  pengelolaan pemasaran online hasil pertanian; pengelolaan pemasaran offline hasil pertanian.
Dalam  pelaksanaan  kegiatan  pelatihan pembuatan  bibit  dengan  teknik okulasi , sebelumnya harus dipenuhi beberapa persyaratan-persyaratan sebagai berikut : (1) Persyaratan  Bibit;  (2)  Penyiapan  Bibit;  (3) Tanaman Tidak Sedang Tumbuh Daun Baru; (4) Batang Atas dan Bawah Harus Memiliki Umur yang Sama; (5) Kedua Tanaman yang Akan Di okulasi Harus dari Satu  Genus; (6) Bebas  Hama  dan  Penyakit;  (7)  Tanaman Induk Bersifat Unggul.
Untuk  proses okulasi tanaman  buah Alpukat, dilakukan melalui rangkaian kegiatan  seperti  penyambungan  pucuk ( enten ) dimana pokok yang digunakan untuk enten adalah tanaman yang sudah berumur 6- 7  bulan,  berasal  dari  biji  yang  berasal  dari buah  yang  telah  tua  dan  masak  lalu  yang paling penting jaringan pada pangkal batang belum berkayu. Untuk cabang sambungannya menggunakan ujung dahan yang berdiameter lebih kurang 0,7 cm. Selanjutnya penyambungan  mata  ( okulasi ),  dimana pembuatan  bibit okulasi dilakukan  pada pohon pangkal berumur 8-10 bulan. Sebagai mata  yang  akan  diokulasikan  diambil  dari dahan yang sehat, dengan umr 1 tahun, serta
matanya  tampak  jelas.    Sedangkan  untuk teknik  penanaman,  lahan  untuk  tanaman Alpukat harus dikerjakan dengan baik; harus bersih  dari  pepohonan,  semak  belukar, tunggul-tunggul  bekas  tanaman,  serta  batu- batu  yang  mengganggu.  Pengerjaan  lahan sebaiknya  dilakukan  saat  musim  kering sehingga penanaman nantinya dapat dilakukan pada awal atau saat musim hujan. Teknik  penanaman  dilakukan  melalui  pola penanaman,  pembuatan  lubang  tanam,  lalu penanaman.    Penanaman  dilaksanakan  pada lahan-lahan pekarangan rumah maupun lahan yang tidak produktif lainnya.
Tahapan  selanjutnya  adalah  pelatihan pengelolaan pemasaran online hasil pertanian.  Pada  tahap  ini  akan  dilakukan pelatihan  pengelolaan  pemasaran online kepada  peserta  yang  ada  di  Kampung Tanjung  Sengkuang  yang  nantinya  dapat mengelola  pemasaran  hasil  pertanian  lewat media  sosial.  Kemudian  dilanjutkan  dengan tahapan  pelatihan  pengelolaan  pemasaran offline hasil  pertanian.  Pada  tahap  ini dilakukan  pelatihan  tentang  bagaimana  kita mencari  konsumen  secara  langsung  dengan terjun langsung ke pasar, mini market, hotel dan  sebagainya  menawarkan  hasil  pertanian yang  diproduksi.  Tahapan  ini  diharapkan masyarakat  memiliki  konsumen  tersendiri untuk  memasarkan  hasil  pertanian  sehingga ke  depannya  akan  lebih  mudah  dalam pemasaran.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelaksanaan kegiatan yang telah direncanakan  sesuai  dengan  kesepakatan, telah  berjalan  dengan  rencana.  Adapun rincian  kegiatan  yang  dijadwalkan  dengan durasi  kurang  lebih  3  jam.  Ketika  kegiatan dimulai narasumber sedikit menjelaskan dan memberi  motivasi  mengenai  peluang  usaha yang  ada  pada  sektor  pertanian  kemudian memberi  simulasi  tata  cara  melakukan pembibitan  dengan  teknik  penyambungan pucuk  ( enten )  dan  penyambungan  mata ( okulasi ).  Kegiatan  ini  diikuti  oleh  peserta sebanyak 30 orang.
a. Tersedianya  Lahan  Pertanian  Swadaya sebagai Tempat Pelatihan
Pelaksanaan  Program  PERMATA  yang dilaksanakan,  berjalan  dengan  baik  karena semua  kegiatan  yang  dilakukan  sesuai dengan batas waktu yang telah direncanakan. Langkah pertama yang telah dilakukan ialah survei  dengan  tujuan  untuk  mengetahui permasalahan  dan  potensi  yang  ada  di  Desa Air  Glubi.  Kemudian,  langkah  selanjutnya adalah melakukan pendekatan dengan masyarakat untuk terlibat dalam pelaksanaan kegiatan dan respon dari pihak-pihak tersebut sangatlah baik serta mendukung pelaksanaan kegiatan  tersebut.  Program  tersebut  dapat menjadi  guna  mengangkat  perekonomian masyarakat di Kampung Tanjung Sengkuang. Langkah  berikutnya  yang  dilakukan  adalah melakukan  diskusi  peluang  bisnis  terhadap peluang usaha di sektor pertanian.
b. Peningkatan Wawasan dan Keterampilan Masyarakat  Terhadap  Teknik  Okulasi Tanaman
Peningkatan  wawasan  dan  keterampilan dilakukan  dengan  melatih  masyarakat  cara pembuatan  bibit  buat  alpukat  melalui perkembangbiakan  vegetatif  buatan  dengan cara menempelkan mata tunas dari tumbuhan yang  sama  namun  memiliki  sifat  yang berbeda  ( okulasi )  guna  menghasilkan  jenis tanaman yang unggul dan lebih produktif.
Setelah  pemberian  materi  selesai  para peserta  melanjutkan  melakukan  praktek pembibitan  dengan  teknik  penyambungan pucuk  ( enten )  dan  penyambungan  mata ( okulasi ).  Setelah  praktek  selesai  dilakukan evaluasi  hasil  yang  sudah  dipraktekkan  dan mendiskusikannya, selanjutnya hasil praktek dievaluasi  digunakan  sebagai  dasar  untuk meningkatkan  tingkat  keberhasilan  dari kegiatan ini (Gambar 1).
Gambar 1. Pelaksanaan Pelatihan Teknik Okulasi Bibit Tanaman Alpukat
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat berupa  Pemberdayaan  Ekonomi  Masyarakat Melalui Tanaman Alpukat di Desa Air Glubi – Kecamatan Bintan Pesisir, dapat dikatakan berhasil  karena  keseluruhan  peserta  mampu memperaktekkan  pembibitan  dengan  teknik penyambungan pucuk ( enten ) maupun teknik penyambungan mata ( okulasi ). Lebih jelasnya  mengenai  pelaksanaan  pelatihan, dapat dilihat pada Gambar 2.
c. Terciptanya  Peluang  Bisnis  Sektor Pertanian
Program
PERMATA yang telah
dilaksanakan menghasilkan beberapa peluang bisnis yang nantinya dapat dimanfaatkan  sebagai  peluang  usaha  dalam meningkatkan pendapatan masyarakat. Tidak hanya produksi buahnya yang dapat dijadikan peluang  usaha,  tetapi  penyediaan  bibit tanaman juga merupakan salah satu peluang pasar  terutama  dalam  kaitannya  terhadap penyediaan bibit unggulan.
Keberhasilan dari kegiatan ini tidak lepas dari adanya faktor pendorong dan pendukung sebagai  berikut;  (1)  materi  yang  diberikan relevan  dengan  kebutuhan  masyarakat  di Desa Air Glubi, Kampung Tanjung Sengkuang.  Dimana  masyarakat  mayoritas pekerjaannya  sebagai  petani,  hal  ini  dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat, (2) semua materi dapat diterima oleh peserta dengan baik, hal ini terlihat dari keaktifan  peserta  saat  pemberian  teori
maupun  praktek,  (3)  Dapat  dikembangkan sebagai  peluang  usaha  untuk  meningkatkan pendapatan  masyarakat.    Untuk  lebih jelasnya  mengenai  tingkat  kepuasan  peserta dalam  pelaksanaan  kegiatan,  dapat  dilihat pada Tabel 1.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  pelaksanaan  kegiatan yang  telah  dilaksanakan  di  Desa  Air  Glubi, dapat disimpulkan :
(1) Peningkatan pengetahuan dan pemahaman seluruh peserta pelatihan di
Desa Air Glubi pada pelatihan pembibitan  sangat  memuaskan  karena peserta  mampu  mempraktekkan  secara langsung bagaimana teknik okulasi guna menghasilkan varietes tumbuhan menjadi yang baik.
(2) Peserta pelatihan merasa yakin terhadap peluang  usaha  dalam  bidang  pertanian, terutama pengembangan tanaman Alpukat,  karena  dari  sisi  pemanenan tanaman dapat diatur, sehingga penyediaan  buah  alpukat  dapat  terjaga dengan baik yang pada akhirnya mampu menjaga  kestabilan  harga  buah.    Selain itu  harga  jual  buah  alpukat  yang mencapai  Rp.  25.000,-  perkilogram
Gambar 2. Pelaksanaan Diskusi Peluang Usaha Sektor Pertanian
cukup menjanjikan dan mampu meningkatkan pendapatan masyarakat di Desa Air Glubi.
(3) Tingkat kepuasan peserta dalam seluruh rangkaian  kegiatan  ini  mencapai  nilai rerata  4,53  sehingga  bisa  disimpulkan bahwa  pelaksanaan  telah  terlaksana dengan  sangat  baik  dan  masyarakat mampu memahami materi dan mempraktekkan langsung pelatihan pembibitan dengan teknik okulasi .

## DAFTAR PUSTAKA
Hermansyah,  Barkey  &  Huzairin.  2014. Strategi Pengembangan Agropolitan Untuk  Mendukung  Peningkatan  Nilai Produksi  Komoditi  Unggulan  Komoditas Hotikultura di Kecamatan Uluere Kabupaten Bantaeng. Universitas Hasanuddin. Makassar.
Meria  DS.  2020.  Karakterisasi  Morfologi
Tanaman  Alpukat  (Persea  americana Mill.)  di  Kecamatan  Luhak  Nan  Duo
Kabupaten  Pasaman  Barat.  Universitas Andalas. Padang.
Kotler.  2011. Prinsip-Prinsip  Pemasaran,
Jilid 1 . Erlangga : Jakarta
Kurniati  M.  2017.  Analisis  Peluang  Usaha Komoditas  Hortikultura  dalam  Upaya Peningkatan  Pendapatan  Masyarakat  i Kecamatan Panakkukang Kota Makassar. Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.
Nasution  MS.  2020.  Identifikasi  Tanaman Alpukat  ( Persea  americana )  Sebagai Tanaman  Multi  Purpose  Tree  Species (MPTS)  di  Tiga  Kabupaten  Dataran Tinggi    di  Sumatera  Utara.  Universitas Sumatera Utara. Medan.
Taylor,  Hadi  &  Sayamar.  2013.  Analisis Perilaku  Konsumen  dalam  Pembelian Buah Lokal di Pasar Tradisional Arengka Kota Pekanbaru. Universitas Riau. Pekanbaru.
Wardany  KH.  2016. Sehat  Tanpa  Obat Dengan Alpukat . Penerbit Andi:
Yogyakarta.

## Tabel 1. Penilaian Tingkat Kepuasan Peserta Dalam Pelaksanaan Kegiatan Pelatihan
No Pernyataan Tingkat Kepuasan Peserta Hasil Penilaian Peserta Kesimpulan 1 Penjelasan Tata Cara Melakukan Pembibitan 4,88 Sangat Baik 2 Menjelaskan Peluang usaha 4,85 Sangat Baik 3 Kesempatan Bertanya Kepada Narasumber 4,25 Baik 4 Kejelasan Menjawab Narasumber Kepada Masyarakat 4,65 Sangat Baik 5 Manfaat Menanam Buah Alpukat 4,55 Sangat Baik 6 Peluang Memasarkan Buah Alpukat 4,35 Baik 7 Waktu Melakukan Pembibitan 4,25 Baik 8 Pembagian Bibit Alpukat Kepada Masyarakat 4,67 Sangat Baik 9 Keberhasilan Mempraktikkan Teknik Enten & okulasi 4,58 Sangat Baik 10 Pembibitan Buah Alpukat Dapat Meningkatkan Pengetahuan & Keterampilan Masyarakat 4,29 Baik Rerata Penilaian 4,53 Sangat Baik Sumber : Hasil Pengolahan Data, 2020