Implementasi Program Teaching Factory (Tefa) Berbasis Unit Produksi Untuk Meningkatkan Kompetensi Kewirausahaan Siswa Di Smk Kepariwisataan Bandung Raya -  2215
JIGE 4 (4) (2023) 2215-2226

## JURNAL ILMIAH GLOBAL EDUCATION
ejournal.nusantaraglobal.ac.id/index.php/jige
IMPLEMENTASI PROGRAM TEACHING FACTORY (TEFA) BERBASIS UNIT PRODUKSI UNTUK MENINGKATKAN KOMPETENSI

## KEWIRAUSAHAAN  SISWA  DI  SMK  KEPARIWISATAAN  BANDUNG RAYA
Andreas Suwandi 1* , Muktiarni 1 , Endah Fitriyani 1 , Raditya Pratama Setiadi 1 1, Universitas Pendidikan Indonesia

## History Article

## Article history:
Received Oct  20, 2023 Approved  Nov 20, 2023

## ABSTRACT
Problems related to changes in the structure  of employment opportunities  in  the  era  of  the  industrial  revolution  4.0  and the existence of competency gaps faced by vocational schools in the field of tourism today. The SMK revitalization program that is currently running has a very important role as an effort to prepare SMK graduates to become skilled workers who are ready to work in various economic sectors such as agriculture, industry,  tourism,  and  even  the  creative  economy.  This program also answers problems related to the preparation of superior  human  resources  to  process  economic  potential spread throughout Indonesia. The Teaching Factory is part of ten  steps  to  revitalize  vocational  schools  launched  by  the government, but it feels not optimal. This phenomenon arises so  that  vocational  schools  in  the  tourism  sector  can implement  teaching  factory  programs  in  accordance  with project-based  learning.  The  research  method  uses  a quantitative  approach  with  secondary  data  collection techniques such as questionnaires and interviews. In addition, data collection in the form of tourism education curriculum is a  source  of  data  in  primary  data  collection  techniques.  The analysis  method  uses  quantitative  content,  exploratory,  and descriptive  analysis.  The  findings  are  expected  to  be  able  to answer the targets of this study which includes identifying the distribution  of  the  SMK  Tourism  teaching  factory management  program  in  Bandung  City  based  on  project based  learning  to  increase  entrepreneurial  interest  of  SMK students. Keywords: Teaching Factory, Project Based Learning, Entrepreneurial Interest
Implementasi Program Teaching Factory (Tefa) Berbasis Unit Produksi Untuk Meningkatkan Kompetensi Kewirausahaan Siswa Di Smk Kepariwisataan Bandung Raya -  2216

## ABSTRAK
Permasalahan terkait dengan perubahan struktur kesempatan kerja  di  era  revolusi  industri  4.0  dan  adanya  kesenjangan kompetensi  dihadapi  oleh  SMK  bidang  kepariwisataan  saat ini.  Program  revitalisasi  SMK  yang  saat  ini  berjalan  memiliki peran yang sangat penting sebagai upaya menyiapkan lulusan SMK menjadi tenaga kerja terampil yang siap kerja di berbagai sektor ekonomi seperti pertanian, industri, pariwisata, bahkan ekonomi  kreatif.  Program  ini  sekaligus  menjawab pemasalahan  terkait  penyiapan  sumber  daya  manusia  yang unggul  untuk  mengolah  potensi  ekonomi  yang  tersebar diseluruh  wilayah  Indonesia. Teaching  Factory  menjadi bagian  sepuluh  langkah  revitalisasi  SMK  yang  canangkan pemerintah, namun terasa belum optimal. Fenomena tersebut muncul  agar  SMK  bidang  kepariwisataan  dapat  menerapkan program teaching  factory  sesuai  dengan  menggunakan project  based  learning.  Metode  penelitian  menggunakan pendekatan  kuantitatif  dengan  teknik  pengumpulan  data sekunder  seperti  kuesioner  dan  wawancara.  Selain  itu, pengumpulan data berupa kurikulum pendidikan kepariwisataan  menjadi  sumber  data  dalam  teknik pengumpulan  data  primer.  Metode  analisis  menggunakan analisis  isi,  ekplorasi,  dan  deskriptif  kuantitatif.  Hasil  temuan diharapkan mampu menjawab sasaran dari penelitian ini yang mencakup identifikasi sebaran Program pengelolaan teaching factory SMK Kepariwisataan di Kota Bandung berbasis project based  learning  untuk  meningkatkan  minat  kewirausahaan siswa SMK.

## © 2023 Jurnal Ilmiah Global Education
* Corresponding author email: andreassuwandi@upi.edu

## PENDAHULUAN
Perubahan  struktur  kesempatan  kerja  di  era  revolusi  industri  4.0  dan  adanya kesenjangan  kompetensi  lulusan  menjadikan  masalah  yang  dihadapi  lulusan  Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) saat ini. Namun, animo masyarakat dalam mempercayakan pendidikan  putra/putrinya  ke  SMK  meningkat  ditiap  tahunya.  Jumlah  siswa  SMK  per 2019 adalah 5.034.496 Siswa yang tersebar pada 9 bidang keahlian (Dit PSMK, 2019).
Pertumbuhan  jumlah  siswa  SMK  baik  negeri  maupun  swasta  menunjukkan  tren yang  semakin  meningkat,  dimana  jumlah  SMK  Bidang  Keahlian  Teknologi  Informasi menduduiki perikat teratas disusul Bidang keahlian Teknologi dan rekayasa, dan Bidang keahlian  Bisnis  dan  manajemen.  Keberadaan  Instruksi  Presiden  Nomor  9  Tahun  2016 tentang  Revitalisasi  SMK,  yang  diikuti  dengan  nota  kesepahaman  antar  kementerian
Implementasi Program Teaching Factory (Tefa) Berbasis Unit Produksi Untuk Meningkatkan Kompetensi Kewirausahaan Siswa Di Smk Kepariwisataan Bandung Raya -  2217
terkait, telah menjadi motor penggerak untuk kemajuan pendidikan SMK di Indoonesia. Lima  area  revitalisasi  SMK  telah  ditetapkan  yang  meliputi:  1)  Kurikulum,  2) Guru  dan Tenaga Kependidikan, 3) Kerjasama dengan Dunia Usaha dan Dunia Industri (DUDI), 4)  Sertifikasi  dan  Akreditasi  dan  5)  Sarpras  dan  Kelembagaan.  Keberlangsungan revitalisasi  pada  5  area  tersebut  didukung  dengan  10  langkah  revitalisasai  sehingga revitalisasi SMK yang saat ini berjalan memiliki peran yang sangat penting dalam upaya SMK dapat menyediakan tenaga kerja terampil yang siap kerja diberbagai sektor ekonomi seperti pertanian, industri, pariwisata, dan bahkan ekonomi kreatif.
Permasalahan  terkait  dengan  perubahan  struktur  kesempatan  kerja  di  ere  revolusi industri  4.0  dan  adanya  kesenjangan  kompetensi  dihadapi  oleh  Sekolah  Menengah Kejuruan (SMK) saat ini. Program revitalisasi SMK yang saat ini berjalan memiliki peran yang  sangat  penting  sebagai  upaya  menyiapkan  lulusan  SMK  menjadi  tenaga  kerja terampil yang siap kerja di berbagai sektor ekonomi seperti pertanian, industri, pariwisata, bahkan ekonomi kreatif. Program ini sekaligus menjawab pemasalahan terkait penyiapan sumber  daya  manusia  yang  unggul  untuk  mengolah  potensi  ekonomi  yang  tersebar diseluruh  wilayah  Indonesia. Teaching  Factory menjadi  bagian  10  langkah  revitalisasi SMK yang canangkan pemerintah, namun terasa belum optimal.
Pembelajaran  TeFa  memiliki  karateristik  dan  penekanan  pada  pembekalan  para peserta  didik  dengan  kompetensi  yang  relevan  dengan  DUDI,  karakter  kewirausahaan ( technopreneurship )  dengan melibatkan  DUDI  sebagai  mitra  utama.  Beberapa SMK telah sukses  melaksanakan  pembelajaran  TeFa,  namun  ada  juga  SMK  yang  telah  mencoba namun  berhenti  di  jalan.  Berdasarkan  uraiaan  diatas  maka  ada  2  potensi  yang  bisa dikemas dalam sebuah kajian dalam rangka untuk mendukung program revitalisasi SMK yaitu  potensi  sekolah  dan  wilayah  yang  dikombinasikan  dengan  penyelenggaraan pembelajaran  berbasis  TeFa.  Kajian  terhadap  model  Potensi  wilayah  atau  daerah merupakan potensi yang dimiliki oleh suatu daerah di Indonesia baik dalam sumberdaya alam  (SDA),  sumberdaya  manuasia  (SDM),  maupun  sosial  budaya  yang  dapat dikembangkan  untuk  menghasilkan  nilai  tambah  bagi  dearah  atau  nasional.  Dengan keanekaragaman geografis, SDM, SDA, dan budaya yang dimiliki oleh Indonesia saat ini belum  didukung  dengan  ketersediaan  industri  dan  juga  tenaga  kerja  terampil  untuk memanfaatkan  kekayaan  tersebut.  SMK  diharapkan  menjadi  garda  terdepan  dalam pengemabangan  dan  pengolohan  potensi-potensi  daerah  tersebut  untuk  menjadi penggerak  ekonomi  daerah  dan  yang  akhirnya  akan  berdampak  pada  perkembangan ekonomi  nasional.  Sehingga,  pengambangan  SMK  dengan  penyesuaian  potensi  wilayah perlu dilakukan.
Permasalahan  yang  terjadi  di  beberapa  sekolah  kejuruan  yaitu  lemahnya pengelolaan  dan  pemanfaatan  sarana  dan  prasarana  bengkel.  Minimnya  sarana  dan prasarana serta  optimalisasi dari sumber daya  yang  ada menjadi permasalahan di setiap sekolah.  Selain  itu,  hal  tersebut  berpengaruh  pada  kualitas  pelaksanaan  proses pembelajaran  yang  dilakukan.  Peranan  seorang  guru  sangat  penting  dalam  proses pembelajaran  dimana  segala  hal  yang  menyangkut  kegiatan  pembelajaran  baik  teori maupun praktik menjadi tanggung jawab guru.
Permasalahan  yang  sering  terjadi  dalam  proses  pelaksanaan  pembelajaran  yaitu guru terkadang tidak mampu menentukan model apa yang sesuai untuk digunakan dalam proses pembelajaran teori maupun praktik. Di samping itu guru terkadang tidak mampu memaksimalkan  sarana  dan  prasarana  yang  dimiliki  sekolah  dalam  rangka  mencapai tujuan pembelajaran. Mata pelajaran praktik pada dasarnya adalah mata pelajaran yang
Implementasi Program Teaching Factory (Tefa) Berbasis Unit Produksi Untuk Meningkatkan Kompetensi Kewirausahaan Siswa Di Smk Kepariwisataan Bandung Raya -  2218
sangat  menyenangkan,  dimana  siswa  dapat  secara  langsung  mempraktikkan  ilmu  yang diperoleh  pada  pembelajaran  teori.  Ketersediaan  sarana  dan  prasarana  praktik  yang memadai dapat membantu siswa untuk mencapai kompetensi kerja.
Hal tersebut diperkuat oleh pendapat Djohar (2006: 105), bahwa Efektivitas proses pembelajaran  didalam  laboraturium  “in  door”  sangat  tergantung  pada  fasilitas  yang tersedia  didalamnya.  Pendapat  ini  senada  dengan  yang  dikemukakan  oleh  Charles Prosser  (1925)  dalam  Wardiman  Djojonegoro  (1998:  38),  bahwa  pendidikan  kejuruan yang  efektif  hanya  dapat  diberikan  dimana  tugastugas  latihan  dilakukan  dengan  cara, alat,  mesin  yang  sama  seperti  yang  ditetapkan  di  tempat  kerja.  Pembelajaran teaching factory atau pembelajaran berbasis kegiatan industri. Menurut  Kuswantoro  (2014), teaching factory menjadi  konsep  pembelajaran  dalam keadaan  yang  sesungguhnya  untuk  menjembatani  kesenjangan  kompetensi  antara pengetahuan  yang  diberikan  sekolah  dan  kebutuhan  industri.  Penerapan  konsep pembelajaran teaching factory dapat  menjadi  salah  satu  inovasi  pembelajaran  di  sekolah untuk pengembangan kompetensi guru dan peserta didik.
Teaching  factory melibatkan  industri  mitra  dengan  memanfaatkan  unit  produksi sebagai  salah  satu  bentuk  pengembangan  usaha  di  sekolah.  Optimalisasi  penerapan teaching factory di sekolah diharapkan mampu mengembangkan kompetensi peserta didik sesuai  dengan  karatkeristik  kebutuhan  dunia  industri.  Selain  itu,  pihak  sekolah mendapatkan manfaat baik dari segi pengembangan kompetensi guru maupun penerapan sistem pengembangan usaha berbasis profit.
Berdasarkan  uraian  diatas  maka  ada  2  potensi  yang  bisa  dikemas  dalam  sebuah kajian  dalam  rangka untuk  mendukung  program  revitalisasi  SMK  yaitu  potensi  sekolah dan  wilayah  dikombinasikan  dengan  penyelenggaraan  pembelajaran  berbasis  TeFa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  proses penerapan  model pengelolaan teaching factory di  SMK  Kepariwisataan  yang  tepat,  mendeskripsikan  hasil  implementasi  model pengelolaan teaching factory di  SMK  Kepariwisataan  berdasarkan  data  hasil  wawancara, dan menganalisis hasil evaluasi pelaksanaan teaching factory di SMK Kepariwisatan sesuai dengan proses pelaksanaan pembelajaran.

## METODE
1. Pendekatan Penelitian Data
Pendekatan penelitian adalah keseluruhan cara atau kegiatan dalam suatu penelitian yang dimulai dari perumusan masalah sampai membuat suatu kesimpulan. Pendekatan penelitian  ada  dua  macamya  itu  pendekatan  kuantitatif  dan  pendekatan  kualitatif. Pendekatan  kuantitatif  artinya  informasi  atau  data  yang  disajikan  berupa  angka sedangkan pendekatan kualitatif informasi atau data yang disajikan berupa pernyataan. Pendekatan kualitatif adalah suatu pendekatan yang juga disebut pendekatan investigasi karena  biasanya  peneliti  mengumpulkan  data  dengan  menggunakan  formular  berupa kuisioner  dan  wawancara.  Berdasarkan  uraian  yang  telah  dikemukakan  diatas  dapat disimpulkan bahwa penelitian ini menggunakan pendekatan kulitatif karena semua data yang  diperoleh  dalam  bentuk  hasil  wawancara.  Penelitian  ini  merupakan  jenis penelitian  studi  kasus.  Tempat  penelitian  ini  dilakukan  di  SMK  Bandung  raya berjumlah  empat  SMK  yang  melaksanakan teaching factory .  Data  diperoleh  dari  hasil pengisian  formulir  dan  wawancara  yang  didapatkan.  Waktu  penelitian  dilaksanakan pada bulan Juni 2023.
2. Metode Pengumpulan Data
Implementasi Program Teaching Factory (Tefa) Berbasis Unit Produksi Untuk Meningkatkan Kompetensi Kewirausahaan Siswa Di Smk Kepariwisataan Bandung Raya -  2219
Metode pengumpulan data yang diperoleh  pada penelitia ini  menggunakan metode penelitian deksriptif dengan memanfaatkan penggunaan kuisioner dan wawancara.
3. Metode Analisis Data
Teknik  analisis  data  merupakan  suatu  langkah  yang  paling  menentukan  dari  suatu penelitian, karena analisa data berfungsi untuk menyimpulkan hasil penelitian. Analisis data dapat dilakukan melalui tahap berikut ini :
a. Perencanaan  Pada  tahap  ini  kegiatan  yang  dilakukan  adalah  sebagai  berikut:  1) Peneliti  merancang  kelas  yang  akan  dijadikan  sampel.  2)  Peneliti  membuat instrumen-instrumen penelitian yang akan digunakan untuk penelitian.
b. Pelaksanaan  Pada  tahap  ini  kegiatan  yang  dilakukan  adalah  sebagai  berikut:  1) Peneliti merancang materi pembelajaran pada sampel penelitian. 2) Peneliti menguji coba, menganalisis dan menetapkan instrumen penelitian.
c. Evaluasi  Pada  tahap  ini,  peneliti  menganalisis  dan  mengolah  data  yang  telah dikumpulkan dengan metode yang telah ditentukan.
d. Penyusunan Laporan Pada tahap ini, kegiatan yang dilakukan adalah menyusun dan melaporkan hasil-hasil penelitian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian
1. Deskripsi responden penelitian
Data  yang  telah  terkumpul  dianalisis  sesuai  dengan  analisis  deskriptif  responden berdasarkan jenis kelamin, usia dan sekolah yang ditempati untuk bekerja atau belajar. Data yang terkumpul mencapai 98 responden yang dapat diuraikan sebagai berikut:
a. Analisis responden berdasarkan jenis kelamin
Analisis  karakteristik  responden  ini  ditetapakan  menjadi  dua,  yaitu  laki-laki  dan perempuan.  Diagram  1  berikut  menunjukkan  rincian  hasil  analisis  responden berdasarkan jenis kelamin.
Diagram 1. Hasil Analisis Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin

## Sumber: Data olahan peneliti
Berdasarkan  ilustrasi  di  atas,  diketahui  bahwa  dari  98  responden,  jumlah  laki-laki yang  diakumulasikan  dalam  bentuk  persentase  mencapai  angka  18%  (18,4%)  dan perempuan  sebesar  80%  (81,6%).  Sehingga  diperoleh  data  pasti  bahwa  jumlah responden terbanyak diisi oleh perempuan.

## b. Analisis responden berdasarkan usia
Analisis karakteristik responden ini ditetapakan menjadi lima, yaitu <18 tahun, 18- 20 tahun, 21-25 tahun, 26-30 tahun, dan >30 tahun. Diagram 2 berikut menunjukkan rincian hasil analisis responden berdasarkan perbedaan usia.
Diagram 2. Hasil Analisis Karakteristik Responden Berdasarkan Usia
0.00% 50.00% 100.00% Laki-laki Perempuan
Implementasi Program Teaching Factory (Tefa) Berbasis Unit Produksi Untuk Meningkatkan Kompetensi Kewirausahaan Siswa Di Smk Kepariwisataan Bandung Raya -  2220

## Sumber: Data olahan peneliti
Berdasarkan ilustrasi di atas, diketahui bahwa dari 98 responden, jumlah responden berdasarkan usianya terbagi ke dalam 5 (lima) klasifikasi dengan jumlah presentase sebagai berikut: responden dengan kriteria usia < 18 tahun mencapai angka 98%, 18- 20  tahun  mencapai  angka  5%,  21  sampai  >30  tahun  berada  diangka  yang  sama, yaitu 0% responden.
c. Analisis responden berdasarkan sekolah
Analisis karakteristik responden ini ditetapakan berdasarkan sekolah asal responden bekerja  atau  belajar.  Diagram  3  berikut  menunjukkan  rincian  hasil  analisis responden berdasarkan sekolah.
Diagram 3. Hasil Analisis Karakteristik Responden Berdasarkan Sekolah
Sumber: Data olahan peneliti
Diketahui bahwa dari ilustrasi di atas menunjukkan 98 responden tersebar dari beberapa  lokasi  SMK  Kepariwisataan  di  Kota  Bandung  Raya,  seperti  SMK  N  1 Bandung, SMK Pariwisata Telkom Bandung, dan SMK Al-Ghifari.
Jumlah  responden  dari  SMK  N  1  Bandung  sebanyak  30  orang  responden dengan  presentase  sebesar  30,61%,  SMK  Pariwisata  Telkom  sebanyak  67  orang responden dengan presentase sebesar 68,36% dan SMK Al-Ghifari sebanyak 1 orang responden dengan jumlah presentase sebesar 2,04%.
Dari  jumlah  tersebut,  diketahui  bahwa  responden  terbanyak  berasal  dari  SMK Pariwisata Telkom Bandung sebanyak 67 orang responden.

## 2. Analisis deskriptif jawaban responden
Data deskriptif dalam penelitian ini diperoleh dari hasil perhitungan kuisioner secara kuantitatif dan analisis deskriptif dari hasil wawancara. Berikut  merupakan hasil yang diperoleh berdasarkan jawaban pada kuisioner dari 98 responden.
0% 50% 100% 150% <18 tahun 18-20 tahun 21-25 tahun 26-30 tahun >30 tahun
0.00% 20.00% 40.00% 60.00% 80.00% SMK N 1 BANDUNG SMK Pariwisata Telkom Bandung SMK Al-Ghifari
Implementasi Program Teaching Factory (Tefa) Berbasis Unit Produksi Untuk Meningkatkan Kompetensi Kewirausahaan Siswa Di Smk Kepariwisataan Bandung Raya -  2221

## Tabel 1. Hasil Perhitungan Dan Analisis Kuisioner
No.  Pernyataan ke- Skor Nilai (%) 1 2 3 4 5 1. 1 7,1 5,1 17,3 45,9 24,5 2. 2 8,2 4,1 20,4 43,9 23,5 3. 3 6,1 3 28,6 42,9 19,4 4. 4 6,1 4,1 26,5 41,8 21,4 5. 5 6,1 2 34,7 39,8 17,3 6. 6 6,1 3,1 30,6 42,9 17,3 7. 7 6,1 3,1 22,4 44,9 23,5 8. 8 6,1 5,1 23,5 48 17,3 9. 9 7,1 3,1 24,5 44,9 20,4 10. 10 5,1 3,1 25,5 43,9 22,4 11. 11 4,1 4,1 28,6 44,9 18,4 12. 12 5,1 4,1 25,5 42,9 22,4 13. 13 5,1 3,1 24,5 42,9 24,5 14. 14 5,1 3,1 26,5 41,8 23,5 15. 15 5,1 6,1 25,5 39,8 23,5 JUMLAH 88,6  56,3  384,3  651,2  319,3 RATA-RATA 5,9  3,75  25,62  43,41  21,28 TERTINGGI 8,2 6,1  34,7 48 24,5 TERENDAH 4,1 2 17,3  39,8 17,3 Sumber: Data olahan peneliti
Data  tersebut  merupakan  data  hasil  olahan  yang  diperoleh  berdasarkan  hasil pengisian kuisioner repsonden terhadap pelaksanaan teaching factory (tefa) berbasis unite produksi project based learning (PJBL).
Dari  ke-15  pertanyaan  pada  kuisioner,  rata-rata  tertinggi  menunjukkan  bahwa responden  lebih  banyak  memilih  skor  4  dalam  skala  penialian  1-5  dengan  kategori setuju.
Skor terkecil dalam skala penilaian ditujukkan pada poin pernyataan nomer 5, yaitu “SMK  Pariwisata  di  Kota  Bandung  Raya  memiliki  infrastruktur  dan  sumber  daya manusia  yang  baik  untuk  mendukung  pembelajaran teaching factory (tefa),  khususnya bidang  pariwisata”  Sedangkan,  perolehan  nilai  tertinggi  ditujukkan  untuk  nomer pernyataan ke-8, yaitu “Pembelajaran teaching factory (tefa) memberikan dampak positif bagi guru dan sekolah.
Disisi  lain,  hasil  wawancara  terhadap  responden  menunjukkan  bahwa  program pembelajaran teaching factory (tefa) telah dilaksanakan selama beberapa tahun. Namun, ditemukan juga bahwa terdapat beberapa sekolah yang baru saja menerapkan program pembelajaran teaching factory (tefa).  Pihak  sekolah  menyatakan  bahwa  program pembelajaran teaching factory merupakan  konsep  pembelajaran  yang  diterapkan  agar dapat  eningkatkan  kemampuan  berwirausaha  siswa,  khususnya  dalam  proses  bekerja sama dengan pihak DU/DI dalam menghasilkan produk maupun jasa.
Proses  pembelajaran teaching  factory (tefa)  dilaksanakan  pada  sememster  ganjil maupun  genap  pada  masing-masing  sekolah  sesuai  dengan  kebijakan  penetapan pelaksanaan  kegiatan  oleh  masing-masing  kepala  sekolah  dan  bidang  kurikulum. Dalam pelaksanaannya, siswa dilibatkan secara langsung mulai dari proses order atau
Implementasi Program Teaching Factory (Tefa) Berbasis Unit Produksi Untuk Meningkatkan Kompetensi Kewirausahaan Siswa Di Smk Kepariwisataan Bandung Raya -  2222
pemesanan  suatu  produk  maupun  jasa,  proses  pengolahan  produk  atau  jasa,  hingga proses pengambilan pesanan produk atau jasa dan proses komplain oleh konsumen.

## Pembahasan Penelitian
1. Perencanaan  pelaksanaan  pembelajaran  kegiatan teaching  factory (tefa)  berbasis  unit produksi
Pembahasan  terkait  perencanaan  pelaksanaan  pembelajaran teaching factory (tefa) berbasis unit produksi pada penelitian ini dinilai dari 2 (dua) cara, yakni pengambilan data  melalui  kuisioner  dan  wawancara  untuk  memperkuat  perolehan  hasil  data  yang ditunjukkan secara kuantitatif sebelumnya.
Berikut  merupakan  hasil  perolehan  nilai  perencaan  pembelajaran teaching factory (tefa) berdasarkan kuisioner yang disebar kepada responden.
Tabel 2. Hasil Perencanaan Pelaksanaan Pembelajaran Teaching Factory (tefa) No.  Pernyataan Ke- Skor Nilai 1 2 3 4 5 1. 1 7,1 5,1 17,3 45,9 24,5 2. 2 8,2 4,1 20,4 43,9 23,5 3. 3 6,1 3 28,6 42,9 19,4 4. 4 6,1 4,1 26,5 41,8 21,4 5. 5 6,1 2 34,7 39,8 17,3 Jumlah 33,6  18,3  133,8  214,3  106,1 Sumber: Data olahan peneliti
Disisi lain, hasil wawancara  terhadap responden menunjukkan bahwa perencanaan proses  pembelajaran teaching  factory (tefa)  diawali  dengan  mempersiapkan  konsep pemeblajaran teaching factory yang  dituangkan  dalam  rencana  pembelajaran  yang dikenal  dengan  Alur  Tujuan  Pembelajaran  (ATP)  pada  kurikulum  merdeka  dan Rencana  Peleksanaan  Pembelajaran  (RPP)  pada  kurikulum  2013  yang  masih diterapkan di beberapa sekolah, khususnya di kelas XI dan XII.
Selanjutnya,  perencanaan dilakukan dengan menentukan DU/DI  yang akan diajak untuk ebkerja sama sesuai dengan konsep pembelajaran dan mata pelajaran yang akan diiajarkan  dengan  menggunakan  konsep  pembelajaran teaching  factory (tefa)  dan dikaitkan  dengan  bidang  keahlian  atau  jurusan,  seperti  bidang  keahlian  pariwisata, teknik komputer dan jaringan dan sebagainya.
2. Pelaksanaan pembelajaran kegiatan teaching factory (tefa) berbasis unit produksi Pembahasan  terkait  pelaksanaan  pembelajaran teaching factory (tefa)  berbasis  unit produksi pada penelitian ini dinilai  dari 2 (dua)  cara, yakni pengambilan data  melalui kuisioner  dan  wawancara  untuk  memperkuat  perolehan  hasil  data  yang  ditunjukkan secara kuantitatif sebelumnya.
Berikut  merupakan  hasil  perolehan  nilai  pelaksanaan  pembelajaran teaching factory (tefa) berdasarkan kuisioner yang disebar kepada responden.
Tabel 3. Hasil Pelaksanaan Pembelajaran Teaching Factory (tefa)
No.  Pernyataan Ke- Skor Nilai 1 2 3 4 5 1. 6 6,1 3,1 30,6 42,9 17,3 2. 7 6,1 3,1 22,4 44,9 23,5 3. 8 6,1 5,1 23,5 48 17,3
Implementasi Program Teaching Factory (Tefa) Berbasis Unit Produksi Untuk Meningkatkan Kompetensi Kewirausahaan Siswa Di Smk Kepariwisataan Bandung Raya -  2223
4. 9 7,1 3,1 24,5 44,9 20,4 5. 10 5,1 3,1 25,5 43,9 22,4 6. 12 5,1 4,1  25,5  42,9 22,4 7. 13 5,1 3,1  24,5  42,9 24,5 8. 14 5,1 3,1  26,5  41,8 23,5 Jumlah 45,8  27,8  203  352,2  171,3

## Sumber: Data olahan peneliti
Disisi  lain,  hasil  wawancara  terhadap  responden  menunjukkan  bahwa  setelah perencanaan  pelaksanaan  selesai  disusun,  pihak  sekolah  kemudian  menerapkan  dan melaksanakan  program  dan  proses  pembelajaran teaching  factory (tefa)  sesuai  dengan alur  tujuan  pembelajaran  dan  rencana  pelaksanaan  pembelajaran  yang  telah  disusun untuk dijadikan sebagai acuan pelaksanaan pembelajaran.
Dalam  setiap  proses  pembelajaran yang  dilaksanakan,  guru  akan selalu melibatkan siswa  untuk  berperan  aktif  selama  proses  pembelajaran  berlangsung  mulai  dari pemesana produk maupu jasa hingga pengambilan pesanan produk maupun  jasa oleh konsumen,  serta  pihak  sekolah  selalui  memberikan  evaluasi  pelaksanaan  proses pembelajaran  yang  berlangsung  untuk  mengetahui  apakah  pelaksanaan  program pembelajaran teaching  factory (tefa)  telah  berjalan  dengan  baik  atau  belum,  khususnya pada pelaksanaan pembelajaran mata pelajaran kewirausahaan.
3. Evaluasi pelaksanaan pembelajaran teaching factory (tefa) Pembahasan  terkait  evaluasi  pembelajaran teaching  factory (tefa)  berbasis  unit produksi pada penelitian ini dinilai  dari 2 (dua)  cara, yakni pengambilan data  melalui kuisioner  dan  wawancara  untuk  memperkuat  perolehan  hasil  data  yang  ditunjukkan secara kuantitatif sebelumnya.
Berikut merupakan hasil perolehan nilai evaluasi pelaksanaan pembelajaran teaching factory (tefa) berdasarkan kuisioner yang disebar kepada responden.
Tabel 4. Hasil Evaluasi Pembelajaran Teaching Factory (tefa)
No.  Pernyataan Ke- Skor Nilai 1 2 3 4 1. 11 4,1 4,1 28,6 44,9 2. 15 5,1 6,1 25,5 39,8 Jumlah 9,2  10,2  54,1  84,7 Sumber: Data olahan peneliti
Disisi  lain,  hasil  wawancara  terhadap  responden  menunjukkan  bahwa  proses evaluasi  dilakukan  secara  menyeluruh  mulai  dari  awal  hingga  akhir  proses pembelajaran.  Evaluasi  tersebut  dapat  berupa  penilaian  cara  kerja  atau  kinerja  siswa dan guru dalam pelaksanaan pembelajaran teaching factory (tefa) sesuai dengan indikator keberhasilan yang ingin dicapai selama proses pembelajaran berlangsung.
Tak  hanya  itu,  proses  evaluasi  juga  dilakukan  dengan  menentukan  kroteria keberhasilan  dan  tolak  ukur  selama  proses  pemeblajaran teaching  factory (tefa) berlangsung,  diantaranya  seperti  kinerja  siswa  dalam  menyelesaikan  pekerjaan  secara individu  dam  kelompok,  siswa  dapat  menyelesaikan  pekerjaan  dnegan  waktu  yang telah  ditetapkan,  dan  target  ketercapaian  jumlah  terselesaikannya  pesanan  sellau meningkat dan relatif stabil.
Implementasi Program Teaching Factory (Tefa) Berbasis Unit Produksi Untuk Meningkatkan Kompetensi Kewirausahaan Siswa Di Smk Kepariwisataan Bandung Raya -  2224

## KESIMPULAN
Berdasarkan  data  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  pada  penelitian  ini,  dapat disimpulkan bahwa proses pembelajaran teaching factory (tefa) di Kota Bandung Raya telah dilaksanakan  di  beberapa  Sekolah  Menengah  Kejuruan  Pariwisata  (SMK),  diantaranya seperti  SMK  N  1  Bandung,  SMK  Pariwisata  Telkom  Bandung  dan  SMK  Al-Ghifari dengan  basis  pembelajaran  unit  produksi  pada  mata  pelajaran  kewirausahaan.  Proses pelaksanaan  pembelajaran teaching  factory (tefa)  pada  mata  pelajaran  kewirausahaan dilaksanakan dengan diawali oleh kegiatan perencanaan, pelaksanaan pembelajaran, dan evaluasi  pelaksanaan  pembelajaran.  Kegiatan  awal  perencanaan  dimulai  dengan menentukan  sistematika  konsep  pembelajaran  melalui  Alur  Tujuan  Pembelajaran  (ATP) berdasarkan kurikulum merdeka maupun Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP) bagi SMK Kepariwisataan yang masih memegang dan melaksanakan pembelajaran kurikulum 2013  revisi,  menentukan  mitra  kerja  sama  selama  proses  pembelajaran teaching factory (tefa)  berlangsung,  hingga  menyesuaikan  waktu  dan  kemampuan  siswa  yang memungkinkan untuk menyelesaikan proses pembelajaran teaching factory .
Selanjutnya,  setelah  proses  perencanaan  pembelajaran  ditentukan,  kini  proses pembelajaran teaching factory (tefa) dapat  diterapkan sesuai  alur tahap pembelajaran yang telah  ditetapkan  pada  Alur  Tujuan  Pembelajaran  (ATP)  maupun  Rencana  Pelaksanaan Pembelajaran (RPP).
Yang  terakhir,  evaluasi  pelaksanaan  pembelajaran teaching  factory (tefa)  dilakukan dengan  memberikan  penilaian  secara  menyeluruh  terhadap  kinerja  dan  pola  kerja  siswa dan  guru  selama  proses  pembelajaran teaching  factory (tefa)  berlangsung  berdasarkan indikator  penilaian  ketercapaian  hasil  dan  menetapkan  kriteria,  kategori  atau  tolak  ukur keberhasilan pelaksanaan pembelajaran berdasarkan indikator kategori ketercapaian hashil belajar siswa selama proses pembelajaran teaching factory (tefa) berlangsung.

## DAFTAR PUSTAKA
Chen, Z., Stelzer, T., & Gladding, G. (2010). Using multimedia modules to better prepare students for introductory physics lecture. (January), 1–5.
https://doi.org/10.1103/PhysRevSTPER.6.010108
Dadang  Hidayat  M.  (2011).  Model  pembelajaran  teaching  factory  untuk  meningkatkan kompetensi  siswa  dalam  mata  pelajaran  produktif.  Jurnal  Ilmu  Pendidikan,  Vol  17, No 4.
Direktorat  Pembinaan  Sekolah  Menengah  Kejuruan  (2008).  Roadmap  pengembangan SMK  2010-2014.  Jakarta:  Depdiknas  Djohar.  (2006).  Guru,  pendidikan  dan pembinaanya.  (Penerapanya  dalam  Pendidikan  dan  UU  Guru).  Yogyakarta:  CV. Grafika Indah.
Fayolle,  A.  (2007).  Handbook  of  Research  in  Enterpreneurship  Education.  2. doi:https://doi.org/10.1108/17506200810861276
Hanafi,  H.F  &  Samsudin,  K  2012,  „Mobile  learning  environment  system  (MLES):  The case  of  Android-based  learning  application  on  undergraduates ‟ learning ‟ , International Journal of Advanced Computer Science and Applications, vol. 3, no.3, pp. 1-5.
Hake,  R.  R  2010,  „Interactive  Engagement  Versus  Tradisional  Methods  :  A  Six-: Thousand- Student Survey of Mechanics Tes Data For Introductory Physics Course ‟ , Am. J. Phys, vol. 66, no.1, pp. 64-74.
Implementasi Program Teaching Factory (Tefa) Berbasis Unit Produksi Untuk Meningkatkan Kompetensi Kewirausahaan Siswa Di Smk Kepariwisataan Bandung Raya -  2225
Hill, M., Sharma, M., & Johnston, H. (2015). How online learning modules can improve the  representational  fl  uency  and  conceptual  understanding  of  university  physics students. https://doi.org/10.1088/0143-0807/36/4/045019
Hupbing,  N.,  Oglesby,  D.,  Philpot,  T.,  Yellamraju,  V.,  Hall,  R.,  &  Flori,  R  2012, Interactive  learning  tools:  Animating  statics ‟ .  In  American  Society  for  Engineering Education Annual Conference June, vol. 1, no. 4, pp. 159-270.
Hadlock,  H.,  Wells,  S.,  Hall,  J.,  et  al.  (2008).  From  practice  to  entrepreneurship: rethingking  the  learning  factory  approach.  Proceeding  of  the  2008  IAJC  IJME International Conference, ISBN 978-1-60643-379-9.
Ibnu Siswanto. (2011). Pelaksanaan Teaching Factory di SMK RSBI Daerah Yogyakarta. Tesis  Magister,  tidak  diterbitkan,  Universitas  Negeri  Yogyakarta:  Yogyakarta. Lamancusa, J.
Ibrahim, M., & Nur, M. (2010). Pengajaran Berdasarkan Masalah. Surabaya: Pusat Sains dan Matematika Sekolah, Program Pasca Sarjana UNESA, University Press.
Januszewski,  A.  &  Molenda,  M.  “Educational  technology,”  A  definition  with commentary  Educational  Technology,  A  Definition  with  Commentary  (Routledge, New York, 2013), pp. 1- 384.
Kurikulum,  S.  (2020).  Panduan  Pelaksanaan  Teaching  Factory.  Jakarta:  Direkorat Pembinaan SMK Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
Linan,  F.  (2004).  Intention-based  models  of  enterpreneurship  education.  Picola Impresa/Small Business, 11-35.
Li,Y.  W  2016,  „Transforming  Conventional  Teaching  Classroom  to  Learner-Centred Teaching  Classroom  Using  Multimedia-Mediated  Learning  Module ‟ .  International Journal of Information and Education Technology, vol. 6, no. 2, pp.105–112.
Matlay,  H.  (2008).  The  Impact  of  Enterpreneurship  Education  on  Enterpreneurial Outcomes.  Journal  of  Small  Business  and  Enterprise  Development,  15(2),  382-396. doi:https://doi.org/10.1108/14626000810871745
S.,  Zayas,  Jose  L.,  Soyster,  Allen  L.,  et  al.  (2008).  The  learning  factory:  industry- partnered active learning. Journal of engineering education.
Sadaghiani,  H.  R.  (2012).  Controlled  study  on  the  effectiveness  of  multimedia  learning modules for teaching mechanics. Physical Review Special Topics - Physics Education Research, 8(1). https://doi.org/10.1103/PhysRevSTPER.8.010103
Solihudin  T.J.H  2018,  „Pengembangan  E-Modul  Berbasis  Web  untuk  Meningkatkan Pencapaian Kompetensi Pengetahuan Fisika pada Materi Listrik Statis dan Dinamis SMA ‟ , Jurnal Wahana Pendidikan Fisika, vol. 3. No 2, pp. 51 – 61.
Sugianto, Dony. 2013. Modul Virtual: Multimedia Flipbook Dasar Teknik Digital. Jurnal Invotec. 9 (2): 101-116.
Sugiyono. “Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D” (Alfabeta, Bandung, 2007).
Syamsidah,  &  Suryani,  H.  (2018).  Buku  Model  Problem  Based  Learning  (PBL)  Mata Kuliah Pengetahuan Bahan Makanan. Sleman, Yogyakarta: Deepublish Publisher. Thomas  Sukardi.  (2008).  Pengembangan  Model  Bengkel  Kerja  Praktik  Sekolah Menengah  Kejuruan.  Disertasi,  tidak  diterbitkan,  Universitas  Negeri  Yogyakarta: Yogyakarta.
Trianto.  (2010).  Mendesain  Model  Pembelajaran  Inovatif  Progresif.  Jakarta:  Kencana Prenada Media Group.
Implementasi Program Teaching Factory (Tefa) Berbasis Unit Produksi Untuk Meningkatkan Kompetensi Kewirausahaan Siswa Di Smk Kepariwisataan Bandung Raya -  2226
Triatmoko, SJ. (2009). The ATMI story, rainbow of excellence. Surakarta: Atmipress. Wardiman  Djojonegoro  (1998).  Pengembangan  sumber  daya  manusia  melalui  Sekolah Menengah Kejuruan (SMK). Jakarta: PT. Jayakarta Agung Offset Wylie, R., & Chi, M. T. H 2014, “The self-explanation principle in multimedia learning” In  The  Cambridge  Handbook  of  Multimedia  Learning,  Second  Edition  (Cambridge University Press, England), pp. 413–432.