Volume 10 Nomor 1, April 2017 Hlm 54-60 http://journal.trunojoyo.ac.id/pamator ISSN: 1829-7935 Received: Januari 2017; Accepted: April 2017
Karakteristik Petani dan Kelayakan Finansial Usahatani Garam Secara Tradisional dan Teknologi Geomembran (Studi Kasus di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten Sampang)
Ainul Yaqin dan Setiani 
Program Studi Agribisnis Universitas Trunojoyo Madura, Indonesia

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik petani dan membandingkan tingkat kelayakan usahatani garam yang menggunakan cara/ teknologi berbeda yaitu secara tradisional dan geomembran. Penelitian dilakukan di desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten Sampang. Jumlah subjek dalam penelitian ini adalah 47 subjek, dengan rincian 28 subjek adalah petani yang melakukan usahatani garam secara tradisional dan 19 subjek petani yang menggunakan geomembran. Analisis data dalam penelitian ini menggunakan analisis diskriptif dan analisis usahatani yang meliputi analisis biaya, penerimaan, pendapatan dan R/C ratio. Petani geomembran didominasi oleh petani usia muda, pendidikan yang lebih tinggi dan luas lahan yang lebih luas dibandingkan dengan petani garam tradisional. Rata-rata biaya, penerimaan, pendapatan dan R/C ratio usahatani garam menggunakan geomembran lebih besar daripada tradisional. Rata-rata biaya usahatani garam secara tradisional sebesar 3.374.692 lebih kecil daripada geomembran yaitu sebesar  Rp 8.394.971. Penerimaan usahatani garam secara tradisional rata- rata sebesar Rp 3.604.000 sedangkan secara geomembran lebih besar yaitu Rp  9.485.000. Usahatani garam secara tradisional memiliki n ilai R/C lebih rendah (1,09) dibandingkan teknologi Geomembran (1, 19).
Kata kunci: Kelayakan finansial, Usahatani garam, Tradisional, Teknologi geomembran
Financial Feasibility of Traditional and Geoemembran Technologies in Salt Farming (Case study at

## Pangarengan Village, Pangarengan District, Sampang Regency)

## ABSTRACT
The objectives of this study were to know the characteristic of salt farmers and to analyze financial feasibility of traditional and geomembranetechnologies of salt farming. Research was conducted at Pangarengan Village, Pangarengan Subdistrict, Sampang District. The numbers of subject were 47 and divided into two groups by traditional (28) and geomembrane (19) salt farmers. The data were analyzedusing description analysis and farming analysis including cost, revenue, income and R/C ratio.geomembrane farmers are dominated by young farmers, higher education and broader land area than traditional salt farmers. The average cost, revenue, income and R/C ratio of geomembrane is greater than traditionalsalt farming. The average cost of traditional salt farming is 3,374,692 less than the geomembran (Rp 8,394,971). Similarly, average revenue traditional salt farming is Rp 3.604.000 that lower than geomembrane (Rp 9,485,000). Traditional salt farming has lower R/C ratio (1.09) than geomembrane technology (1, 19).
Keywords: Financial feasibility, Salt farming, Traditional, Geomembran Technology
 Corresponding author : Address  : Jl. Raya Telang 2, Kamal Bangkalan Email : tianiyani@gmail.com 54 © 2017 LPPM-UTM PENDAHULUAN
Indonesia dikenal sebagai negara maritim, negara dengan jumlah pulau terbesar di dunia. Secara geo- grafis Indonesia mempunyai garis pantai terpanjang keempat di dunia setelah Amerika, kanada, dan Ru- sia. Sebanyak 70 persen wilayah Indonesia adalah lautan yang memiliki potensi besar pada sektor ke- lautan dan perikanan. Salah satu sub sektor kelautan yang berpotensi besar adalah usahatani Garam. Garam merupakan komoditas tertua yang digunakan sebagai pangan manusia dan men- empati posisi yang berharga dalam peradaban
manusia(Nagaraja, 2015).Indonesia memiliki po- tensi besar untuk memproduksi garam, tetapi ke- nyataan menunjukkan bahwa Indonesia masih men- jadi importer garam. Susanto (2014) menyatakan bahwa sebuah hal yang ironi dimana Indonesia sebagai negara yang mempunyai perairan terbesar kedua di dunia tetapi masih mengandalkan impor untuk memenuhi kebutuhan garam nasional. Data dari Kementerian Kelautan dan Perikanan tahun 2015 menunjukkan bahwa impor garam cenderung terus mengalami peningkatan (Tabel 1.)
Peningkatan impor garam terjadi seiring meningkatnya kebutuhan garam nasional. Kebutu- han garam dibedakan menjadi 2 yaitu untuk kon- sumsi dan untuk industri. Pada tahun 2014 kebu- tuhan garam nasional sebesar 3,61 juta ton yaitu dengan konsumsi 1,48 juta ton dan Industri 2,13 juta ton. Di sisi produksi pegaraman nasional mencapai 2,19 juta ton yang dihasilkan oleh PT Garam dan garam  rakyat.  Produksi  garam  relatif  berfluktuasi dimana pada tahun 2011 dan 2013 berkisar di angka 1 juta ton sedangkan di tahun 2012 dan 2014 berk- isar di angka 2 juta ton. Hal yang menarik adalah impor tetap memiliki prosentase yang lebih besar dibandingkan produksi, di mana pemenuhan kebu- tuhan garam lebih dari 60 % didapatkan dari impor dan sisanya dari produksi dalam negeri.
Kondisi tersebut menunjukkan bahwa Indonesia masih belum bisa mandiri pada sektor garam. Produksi garam nasional perlu ditingkat- kan agar ketergantungan terhadap impor dapat di- minimalisir. Selain itu dengan terus bertambahnya Industri baru terutama industri makanan dan minu- man akan berdampak terhadap tingkat kebutuhan yang ada. Antisipasi peningkatan konsumsi garam dilakukan dengan berbagai kebijakan, salah satunya dengan peningkatan produksi melalui perbaikan teknologi. Geomembran merupakan teknologi yang dilakukan oleh PT Garam mulai tahun 2012 dan pada tahap awal proyek percontohan dilakukan di 3 kabupaten di Pulau Madura (Iswidodo, Ciptomu- lyono, Arief, & Hakim, 2013) Pulau madura terkenal dengan sebutan se- bagai pulau garam. Pulau madura berpotensi besar
untuk peningkatan produksi garam, karena 60% luas lahan produktif nasional berada di Madura(Amami & Ihsannudin, 2016). Dua kabupaten di Madura mampu menjadi penyuplai garam terbesar nasional yaitu kabupaten Sampang dan Sumenep (tabel.2). Kabupaten Sampang merupakan dae- rah penghasil garam terbesar di Madura, produksi garam kabupaten ini pada tahun 2015 mencapai 398.983,61 ton (KKP, 2015).Desa Pengarengan Kecamatan Pengarengan merupakan salah satu desa di kabupaten Sampang yang posisi berdeka- tan dengan lokasi produksi milik PT Garam.  PT Garam merupakan perusahaan yang mulai mem- perkenalkan teknologi produksi garam mengguna- kan geomembran. Teknologi geomembran sebagai metode produksi baru juga berkembang di desa ini. Geomembran dari HDPE ( High Density Poly Ethyl- ene ) diharapkan dapat mempercepat penguapan dan mempersingkat terjadinya kristalisasi (Arwiyah,
Zainuri, & Efendy, 2015)metode geomembran di- harapkan dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi garam(Rusiyanto, Soesilowati, & Jumaeri, 2013). Metode produksi yang berbeda pasti me- miliki karakteristik, biaya, kuantitas, kualitas, penerimaan serta pendapatan yang berbeda. Per- bedaan variabel-variabel tersebut tentunya akan mengarah  pula  pada  perbedaan  kelayakan  finansi - alnya. Berdasarkan uraian yang telah disampaikan maka penelitian mengenai karakteristik petani dan kelayakan finansial usahatani secara tradisional dan teknologi geomembran perlu untuk dilakukan.
Tabel 1 Neraca Garam Nasional 4 Tahun Terakhir Uraian Kebutuhan Produksi Impor Konsumsi Industri 2011 1.426.000 1.802.750 1.113.118 2.615.202 2012 1.466.336 1.803.750 2.071.601 2.314.844 2013 1.546.454 2.027.500 1.087.715 2.020.933 2014 1.483.115 2.128.875 2.192.168 2.251.577 Sumber: Kementerian Kelautan dan Perikanan, 2015 Tabel 2 Wilayah Penghasil Garam Nasional No Kabupaten/kota Produksi (ton) Luas lahan (Ha) 1 Cirebon 435.439,00 3.858 2 Sampang 398.983,61 3.064 3 Pati 381.704,00 2.838 4 Indramayu 317.122,36 2.714 5 Sumenep 236.117,96 2.068 sumber: Kementerian Kelautan dan Perikanan/KKP 2015
56 | Ainul Yaqin & Setiani : Karakteristik Petani dan Kelayakan Finansial Usahatani Garam

## METODELOGI PENELITIAN
Penelitian dilakukan di Desa Pangarengan Kecama- tan Pangarengan Kabupaten Sampang yang diten- tukan secara sengaja ( purposive ).  Populasi dalam penelitian ini adalah sebanyak 53 petani garam yang terdiri dari 33 petani yang menggunakan cara tradis- ional dan 20 petani yang menggunakan teknologi geomembran.Pengambilan jumlah subjek dilaku- kan dengan menggunakan metode Slovin, yaitu n= N/(1+N(d) 2 , dimana n adalah jumlah subjek, N merupakan jumlah populasi, dan d adalah tingkat kesalahan yang ditolerir (5%). Berdasarkan rumus tersebut, hasil perhitungan diperoleh subjek  seban- yak 47. Tahap selanjutnya adalah penentuan jumlah masing-masing subjek berdasarkan cara produk- sinya yang dilakukan secara proporsional sehingga diperoleh  masing masing yaitu 28 subjek petani tradisional dan 19 subjek petani Geomembran Data yang digunakan pada penelitian ini terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer diperoleh dari pengambilan data dengan menggu- nakan daftar pertanyaan (kuisioner) yang berkaitan dengan usahatani garam serta observasi langsung kondisi di lokasi penelitian. Data sekunder diper- oleh dari instansi terkait yang berhubungan dengan garam seperti KKP, BPS dan berbagai literature yang berkaitan dengan penelitian. Analisis data di- lakukan dengan analisis diskriptif,analisis usahatani dan analisis kelayakan finansial. Analisis diskriptif digunakan untuk mendiskripsikan karakteristik dari petani subjek yang meliputi umur, pendidikan, luas lahan, pengalaman usaha dan status kepemilikan lahan.Analisis usahatani meliputi analisis biaya, penerimaan dan pendapatan, sedangkan analisis ke- layakan  finansial  terbatas  pada  analisis  R/C  rasio. Analisis usahatani dan kelayakan finansial  meng - gunakan perhitungan secara kuantitatif dengan ban- tuan Microsoft Excel.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik Petani Karakteristik subjek berdasarkan umur menunjuk- kan bahwa usahatani garam baik secara tradisional maupun teknologi geomembran didominasi oleh petani umur 36-55 tahun dengan perbandingan tradisional sebanyak 21 petani (80%) dan teknologi
geomembran sebanyak 14 petani (75%). Hal yang menarik dari karakteristik umur adalah usahatani garam dengan teknologi geomembran lebih ban- yak dilakukan oleh petani muda (umur < 35 tahun) yaitu sebanyak 4 orang (20%) sedangkan petani yang lebih tua hanya ada 1 petani (5%). Petani yang tergolong tua (umur > 55 tahun) lebih banyak mel- akukan usahatani garam secara tradisional yaitu sebanyak 3 petani (10%). Lalla (2012) menyatakan bahwa umur tidak memiliki hubungan yang nyata dengan tingkat adopsi teknologi.
Pendidikan petani subjek untuk kedua cara usahatani yang memiliki proporsi terbesar adalah tingkat Sekolah Dasar (SD) yaitu 68% untuk tradi- sional dan 60% untuk geomembran. Pendidikan lebih tinggi dari SD (SMP dan SMA) petani dengan teknologi geomembran memiliki prosentase yang lebih tinggi yaitu 42% sedangkan untuk cara tradis- ional sebanyak 32%. Petani subjek dalam penelitian ini tidak ada yang memiliki pendidikan lebih tinggi dari SMA (Perguruan Tinggi). Pendidikan mempu- nyai hubungan yang signifikan dengan adopsi ino - vasi teknologi (Sutarto, 2008). Variabel sumberdaya manusia (SDM) memiliki pengaruh yang signifikan terhadap tingkat adopsi teknologi (Rozandy, San- toso, & Putri, 2012). Terdapat kemungkinan adanya hubungan antara tingkat pendidikan dengan tingkat adopsi teknologi berjalan secara  tidak  langsung, kecuali  bagi mereka  yang  belajar  secara  spesifik tentang  inovasi  tersebut  di  sekolah(Lalla & Ali, 2012). Luas lahan yang dimiliki oleh petani, baik tradisional maupun geomembran rata-rata kurang dari 2 ha. Rata-rata luas lahan yang dimiliki oleh petani garam dengan cara tradisional seluas 1,39 ha, sedangkan petani geomembran seluas 1,59 ha.Luas lahan tersempit adalah 0,8 ha yang dimiliki oleh petani tradisional, sedangkan terluas adalah 2 ha yang dimiliki petani tradisional maupun geomem- bran. Prosentase tertinggi petani tradisional memi- liki luas lahan pada rentang 1,3-1,6 ha yaitu menca- pai 79% sedangkan sisanya 7% berada pada rentang 0,8-1,2 ha dan 14% berada pada rentang 1,7-2 ha. Prosentase yang berbeda terjadi pada petani ge- omembran dimana prosentase terbesar adalah pada rentang 1,7-2 ha sebesar 45%, sisanya adalah 30% Tabel 3 Perbandingan Struktur Biaya Usahatani Garam per ha per Musim, secara Tradisional dan Geo- membran di Desa Pangarengan,Tahun 2016 Cara usahatani Struktur biaya (Rp/Ha/musim) Tetap Variabel Total Tradisional 284.336 3.090.356 3.374.692 Geomembran 4.848.417 3.546.554 8.394.971 Sumber: Data Primer Diolah, 2017
Jurnal Pamator, 10(1) April 2017: 54-60 57 pada rentang 0,8-1,2 dan 25% pada rentang 1,3-1,6 ha. Data tersebut menunjukkan bahwa petani den- gan luas lahan yang lebih luas banyak yang meng- gunakan teknologi geomembran sebagai teknologi baru. Hal ini sejalan dengan (Harinta, 2011)yang menyatakan bahwa status social ekonomi dalam hal ini adalah luas lahan, merupakan indikator yang sig- nifikan dalam kecepatan adopsi teknologi pertanian.
Pengalaman usaha petani garam baik tradisional maupun geomembran rata-rata berkisar antara 11-30 tahun dengan prosentase yang sama yaitu sebesar 78%. Petani tradisional yang memi- liki pengalaman usaha lebih dari 30 tahun memiliki prosentase yang lebih besar (7%) dibandingkan petani geomembran (5%). Kondisi yang sebaliknya terjadi untuk pengalaman petani yang kurang dari 10 tahun, di mana petani geomembran memiliki prosentase yang lebih besar (16%) dari petani tradi- sional (14%). Kondisi ini sesuai dengan (Sutarto, 2008) yang menyatakan bahwa  tidak  ada hubungan antara  pengalaman  dengan adopsi inovasi., Karakteristik berdasarkan kepemilikan lahan dikelompokkan menjadi 2 jenis yaitu milik sendiri dan bagi hasil. Hasil penelitian menunjuk- kan bahwa terdapat 60% petani garam tradisional yang lahannya berstatus milik sendiri sedangkan 40% sisanya berstatus bagi hasil. Hal yang menarik adalah 100% petani garam geomembran statusnya adalah bagi hasil. Petani hanya mengelola,  kepe- milikannya merupakan milik juragan garam yang memang sudah bergelut dibidang garam dengan kemampuan modal yang cukup besar sehingga pe- milik mampu membeli geomembran yang dikenal mahal oleh petani.

## Biaya Usahatani Garam
Biaya merupakan salah satu unsur yang penting untuk diketahui dalam melakukan kegiatan usaha- tani. Biaya sendiri merupakan beban yang harus dikeluarkan oleh petani untuk melakukan kegiatan oprasional usahatani garam. Pada usahatani garam biaya yang dikeluarkan oleh petani yaitu terdiri dari biaya tetap dan biaya variabel. Biaya tetap disini adalah biaya penyusutan peralatan, sedangkan bi- aya variabelnya adalah biaya tenaga kerja karena dalam usahatani garam tidak memerlukan masukan/ input variabel lain selain tenaga kerja dan faktor alam sangat dominan dalam produksi garam. Per-
bandingan struktur biaya usahatani garam di Desa Pangarengan secara tradisional dan geomembran disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. menunjukkan rata-rata biaya yang dikeluarkan kegiatan usahatani garam secara tradis- ional lebih rendah dibandingkan geomembran. Bi- aya tetap pada usahatani geomembran jauh lebih tinggi dibandingkan cara tradisional. Hal ini dise- babkan karena mahalnya biaya pembelian plastik HDPE (Geomembran). Harga plastik HDPE di lo- kasi penelitian yaitu Rp 25.000/m. Biaya  variabel teknologi geomembran juga lebih tinggi daripada tradisional  karena  produksinya juga lebih besar. Semakin tinggi produksinya maka semakin banyak pula tenaga kerja yang dibutuhkan untuk melakukan proses pemungutan. Di desa pengarengan, semua proses pemungutan garam dilakukan oleh tenaga kerja manusia, tidak ada yang menggunakan mesin. Hal ini sesuai dengan penelitian (Hidayah, 2016) bahwasanya biaya operasional geoembran lebih mahal daripada tradisional.

## Penerimaan Usahatani Garam
Penerimaan merupakan besaran penghasilan ko- tor yang diterima oleh petani. Penerimaan sendiri dihasilkan dari perkalian antara jumlah produksi keseluruhan dan harga jual produk. Penerimaan merupakan langkah awal untuk mengetahui besarn- ya pendapatan yang akan diperoleh. Pada usahatani garam di Desa Pangarengan penerimaan ditentukan oleh besar kecilnya produksi garam dan harga jual dari garam tersebut. Rata-rata besaran penerimaan yang diperoleh petani garam di desa Pangarengan pada tahun 2016 antara metode Tradisional dan Ge- omembran dapata dilihat pada Tabel 4. Berdasarkan Tabel 4. diketahui bahwa ra- ta-rata penerimaan petani garam per ha per musim pada tahun 2016 yaitu metode tradisional lebih ren- dah dibandingkan Geomembran. Perbedaan yang besar disebabkan oleh penentu variabel penerimaan yaitu produksi dan harga. Produksi dan harga pada usahatani menggunakan geomembran lebih tinggi dibandingkan cara tradisional. Tingginya produksi yang dihasilkan merupakan dampak dari penggu- naan plastik HDPE (Geomembran). Penelitian yang dilakukan oleh (Arwiyah et al., 2015)menunjukkan bahwa geomembran menjadi media dengan produk- tivitas paling tinggidari meja garam yang lain yaitu Tabel 4 Perbandingan Rata-Rata Produksi, Harga dan Penerimaan Usahatani Garam per Ha per Musim Secara Tradisonal dan Geomembran Cara Usahatani Produksi (ton/ha) Harga (Rp/ton) Penerimaan (Rp) Tradisional 9,01 400.000 3.604.000,- Geomembran 18,97 500.000 9.485.000,- Sumber: Data Primer Diolah, 2017
58 | Ainul Yaqin & Setiani : Karakteristik Petani dan Kelayakan Finansial Usahatani Garam
tanah (tradisional) dan keramik.
Selain produksi yang dihasilkan lebih be- sar, harga yang berlaku pada garam yang dihasil- kan oleh metode geomembran juga lebih mahal daripada metode tradisional.Hal ini dikarenakan kualitas garam masuk pada kategori K1 yang lebih putih dan bersih sehingga harganyapun juga lebih tinggi. Sedangkan pada metode tradisional garam yang dihasilkan masuk pada kategori K2 bahkan K3 sehingga harganyaberada dibawah K1. Produksi garam menggunakan Geomembran HDPE menun- jukan hasil produksi garam yang lebih putih dan bersih daripada produk garam konvensional “ solar evaporation ”(Rusiyanto et al., 2013). Secara kese- luruhan terlihat bahwa geomembran lebih memiliki keunggulan dari metode tradisional yaitu produksi yang dihasilkan lebih besar dengan kualitas yang lebih baik sehingga harga jual juga lebih mahal dan pada akhirnya menghasilkan penerimaan yanglebih tinggi dibanding cara tradisional.

## Pendapatan Usahatani Garam
Pendapatan merupakan besaran hasil bersih yang diterima oleh petani. Pendapatan juga merupakan suatu arus barang yang diukur dalam jangka waktu misalnya seminggu, sebulan dan setahun bahkan jangka waktu yang lebih lama, pendapatan sendiri merupakan selisih antara penerimaan dan biaya. Pendapatan berperan penting terhadap tingkat kep- uasan dan keputusan petani untuk melakukan kega- tan usahatani. Perbandingan  rata-rata pendapatan usahatani garam secara tradisional dan geomembran di desa Pangarengan dapat dilihat pada tabel 5. Tabel 5 menunjukkan bahwa rata-rata pen- dapatan petani garam di desa Pangarengan pada musim produksi 2016 yaitu metode tradisional lebih rendah dibanding geomembran.  Besarnya pendapa- tan petani geomembran dipengaruhi oleh besarnya penerimaan yang didapatkan meskipun biaya awal yang dikeluarkan cukup besar bahkan jauh lebih be- sar daripada tradisional. Biaya yang besar dapat di- tutupi dengan adanya penerimaan yang besar karena kuantitas dan kualitas produksi geomembran yang lebih baik dibanding cara tradisional.
Pendapatan yang diterima oleh petani ga- ram baik geomembran maupun tradisional di desa Pengarengan pada tahun 2016, jauh lebih kecil dari
pendapatan petani garam pada penelitian yang di- lakukan oleh (Ismail, 2015)dikelurahan Talise Ke- camatan Mantikulore Kota Palu, yang menunjuk- kan rata-rata pendapatan petani garam dalam sekali produksi sebesar Rp 17.294.563. Perbedaan tersebut dipengaruhi oleh sedikitnya produksi garam yang dihasilkan oleh petani garam di desa Pangarengan, karena faktor alam. Curah hujan pada tahun 2016 sangattinggi akibat dari fenomena “la nina”, se- hingga produksi garam tidak bisa maksimal. Curah hujan menjadi unsur utama pada proses produksi garam(Kurniawan, Tikkyrino; Azizi, 2012).

## Kelayakan finansial usahatani garam
Kelayakan merupakan penilaian terhadap suatu kegiatan usahatani, dengan cara mempelajari se- cara mendalam suatu usaha atau bisnis baik yang sedang dijalankan bahkan mau dijalankan, untuk menentukan layak atau tidaknya suatu usaha terse- but. Pada penelitian ini kelayakan usatani garam baik tradisional maupun geomembran diukur meng- gunakan R/C ratio, yang merupakan perbandingan antara nilai total penerimaan dan nilai total biaya. Perbandingan  R/C ratio usahatani garam di desa Pangarengan.
Tabel 5 menunjukkan bahwabaik secara tradisional maupun geomembranmenghasilkan rata- rata R/C ratio yang lebih besar dari 1 yaitu 1,07 untuk cara  tradisional dan 1,13 untuk geomembran, yang artinya usahatani garam dengan kedua cara tersebut sama-sama menguntungkan dan layak untuk dikem- bangkan. Nilai R/C ratio sebesar 1,07 mempunyai arti bahwa setiap biaya yang dikeluarkan usahatani garam secara tradisional sebesar Rp 1/ha maka pen- erimaan yang didapatkan adalah  sebesar Rp 1,07/ ha.Nilai R/C untuk geomembran sebesar 1,13berarti bahwa setiap biaya yang dikeluarkan untuk usaha- tani garam menggunakan geomembran sebesar Rp 1/ha maka akan mendapatkan penerimaan sebesar Rp 1,09/ha. Berdasarkan keterangan diatas dapat dis- impulkan juga bahwa investasi pada kegiatan usa- hatani garam lebih menguntungkan berinvestasi pada penggunaan teknologi geomembran daripada metode tradisional. Hal ini sejalan dengan peneli- tian (Iswidodo et al., 2013) yang menyatakan bah- wa  Kelayakan Finansial dan Tingkat Penerimaan Tabel 5 Perbandingan Rata-Rata Pendapatan Usahatani Garam per Ha per Musim Secara Tradisonal dan Geomembran Cara Usahatani Penerimaan (Rp) Total Biaya (Rp) Pendapatan (Rp) Tradisional 3.604.000 3.374.692 169.286 , - Geomembran 9.485.000 8.394.971 1.732.222 ,- Sumber : Data Primer Diolah, 2017
Teknologi Geomembran Menggunakan Technology Acceptance Model 2 (TAM2) Dengan Pendekatan Model MCDM Hybrid Decision Making Trial And Evaluation Laboratory (DEMATEL) dan Analysi- cal Network Process (ANP)menghasilkan kelaya- kan  finansial  geomembran,  nilai  NPV  sebesar  Rp 39.877.605.438, IRR sebesar 13,07% dan pengem- balian investasi kurang dari dua tahun selama 15 ta- hun umur ekonomis. Bahwasanya kelayakan finan - sial dari geomembran lebih besar daripada metode konvensional.
Nilai R/C ratio yang dihasilkan baik secara tradisional maupun geomembran pada tahun 2016 di lokasi penelitian lebih kecil dari usahatani tambak garam di Kecamatan Lasem Kabupaten Rembang pada tahun 2012 yang bisa mencapai 1,5(Andriyani, Suadi, & Djasmani, 2013). Rendahnya nilai R/C ra- tio tersebut dikarenakan produksi yang dihasilkan sedikit sehingga penerimaannyajuga sedikit sedan- gkan biaya yang dibutuhkan sangat besar. Kondisi ini bisa dijelaskan karena pada tahun 2016 cuaca sedang dalam keadaan tidak normal yaitu kemarau basah. Data BMKG tahun 2016 menunjukkan ter- dapat anomali cuaca kemarau basah yang disebut fenomena “ la nina ” yang terjadi dari bulan Agustus hingga akhir September 2016 sehingga para petani haya mempunyai waktu yang singkat dalam mel- akukan produksi garam. Petani hanya melakukan 2 bulan masa produksi yang lebih singkat dari biasan- ya  yaitu  4  atau  6 bulan masa produksi. Informasi dari responden menyatakan bahwa produksi mer- eka pada tahun 2015 jauh lebih besar dibandingkan pada tahun 2015. Rata-rata produksi garam pada tahun 2015 lebih dari 100 ton per ha, dimana angka ini jauh lebih besar dibanding tahun 2016 yang rata- rata kurang dari 20 ton per ha.

## SIMPULAN
Berdasarkan karakteristiknya, usahatani garam menggunakan geomembran didominasi oleh petani dengan usia yang lebih muda, pendidikan yang lebih tinggi dan luas lahan yang lebih luas dibandingkan usahatani garam secara tradisional. Produksi, biaya, penerimaan,  pendapatan  dan  kelayakan  finansial (R/C rasio)usahatani garam menggunakan geomem- bran lebih besar dibandingkan usahatani garam se- cara tradisional. Petani garamsebaiknya melakukan
usahatani dengan menggunakan teknologi geomem- bran untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas produksi garam serta pendapatan yang lebih besar. Perubahan usahatani garam dari tradisional ke ge- omembran membutuhkan biaya yang sangat besar yangsulit untuk dijangkau oleh petani sehingga pemerintah diharapkan dapat memberikan bantuan pada petani baik dalam bentuk geomembran secara langsung atau bentuk modal yang lain.

## DAFTAR PUSTAKA
Amami,  D.,  &  Ihsannudin,  I.  (2016).  Efisiensi faktor-faktor produksi garam rakyat. Media Trend , 11 (2), 166. https://doi. org/10.21107/mediatrend.v11i2.1600 Andriyani, R. P., Suadi, & Djasmani, S. S. (2013). Analisis usaha tambak garam di Desa Ge- dongmulyo Kecamatan Lasem Kabupat- en Rembang. Jurnal Perikanan (J. Fish. Sci.) , XV (2), 68–77.
Arwiyah, Zainuri, M., & Efendy, M. (2015). Studi kandungan nacl di dalam air baku dan ga- ram yang dihasilkan serta produktivitas lahan garam menggunakan media meja garam yang berbeda. Jurnal Kelautan , 8 (1), 1–9. Retrieved from http://journal. trunojoyo.ac.id/jurnalkelautan
Harinta, Y. W. (2011). Adopsi inovasi pertanian di kalangan petani di Kecamatan Gatak Ka- bupaten Sukoharjo. Agrin , 15 (2), 164– 174.
Hidayah, Z. (2016). Efektivitas program pember- dayaan usaha garam rakyat di pesisir se- lat madura (studi kasus konversi lahan garam tradisional menjadi lahan garam geomembran). In Seminar Nasional Ke- lautan 2016 (pp. 209–215). Universitas Trunojoyo Madura.
Ismail, H. (2015). Analisis pendapatan dan pemasa- ran usaha pembuatan garam di Kelurahan Talise Kecamatan Mantikulore Kota Palu. E-J. Agrotekbis , 3 (4), 515–520.
Tabel 6 Perbandingan Kelayakan Usahatani Garam per Ha per Musim Secara Tradisonal dan Geomembran Cara Usahatani Penerimaan (Rp) Total Biaya (Rp) R/C Rasio Tradisional 3.604.000 3.374.692 1,07 Geomembran 9.485.000 8.394.971 1.13 Sumber : Data Primer Diolah, 2017
60 | Ainul Yaqin & Setiani : Karakteristik Petani dan Kelayakan Finansial Usahatani Garam
Iswidodo, H., Ciptomulyono, U., Arief, J., & Hakim, R. (2013). Analisis kelayakan fi - nansial dan tingkat penerimaan teknologi geomembrane menggunakan Technol- ogy Acceptance Model 2 (TAM2) dengan pendekatan Model MCDM Hybrid Deci- sion Making Trial And Evaluation Labo- ratory (DEMATEL) dan Analytical Net- work Process ( ANP). JURNAL TEKNIK , 2 , 1–6.
Kurniawan, Tikkyrino; Azizi, A. (2012). Dampak perubahan iklim terhadap petani tambak garam di Kabupaten Sampang dan Sume- nep. Jurnal Masyarakat Dan Budaya ,
14 (3), 499–518.
Lalla, H., & Ali, M. S. S. (2012). Adopsi petani padi sawah terhadap sistem tanam jajar legowo 2:1 di Kecamatan Polongbangkeng Utara, Kabupaten Takalar. J. Sains & Teknologi ,
12 (3), 255–264.
Nagaraja. (2015). Economics of salt production in india: an analysis. Indian Journal of Ap- plied Research , 5 (11), 284–288.
Perikanan, K. K. dan. (2015). Analisis Data Pokok Kelautan dan perikanan 2015 . Pusat Data, Statistik, dan Informasi Kementrian Kelautan dan Perikanan .
Rozandy, R. A., Santoso, I., & Putri, S. A. (2012). Analisis variabel – variabel yang mem- pengaruhi tingkat adopsi teknologi den- gan metode partial least square (studi kasus pada sentra industri tahu desa sen- dang, Kec. Banyakan, Kediri). Jurnal In- dustria , 1 (3), 147–158.
Rusiyanto, Soesilowati, E., & Jumaeri. (2013). Pen- guatan industri garam nasional melalui perbaikan teknologi budidaya dan diver- sifikasi produk. Saintekn , 11 (2), 129–142.
Sutarto. (2008). Hubungan sosial ekonomi petani dengan tingkat adopsi inovasi teknologi komoditas jagung di Sidoharjo Wonogiri. Agritexts , (24).