## PENGARUH OLAHAN ORGANIK JERAMI DAN JARAK TANAM SISTEM JAJAR LEGOWO TERHADAP
PRODUKSI  TANAMAN PADI ( Oryza sativa L.)
THE EFFECT OF RICE STRAW ORGANIC PROCESSES AND JAJAR LEGOWO ROW  SYSTEM ON THE PRODUCTION OF RICE ( Oryza sativa L.)
Istiqomah, Alfin Wahyudin, Choirul Anam
Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Islam Darul 'Ulum Lamongan
Jalan Airlangga Nomor 3, Sukodadi, Lamongan, Jawa Timur
Korespondensi:  istiqomah@unisda.ac.id / alfinwahyudin99@gmail.com

## ABSTRAK
Tanaman  padi  ( Oryza  sativa L.)  adalah  komoditas  yang  strategis.  Menurunnya  kesuburan tanah  merupakan  penyebab  rendahnya  produksi  tanaman  padi.  Penggunaan  jerami  bisa meningkatkan  efisiensi  penggunaan  pupuk(nitrogen),  memperbaiki  kesuburan  tanah  dengan menyediakan unsur hara terutama (kalium) dan memperbaiki tanah. kadar hara jerami padi adalah 0,4%  Nitrogen,  0,02%  Phospor,  1,4%  Kalium  dan  5,0%  Silikon.  Sistem  jarak  tanam  jajar  legowo  ini merupakan  inovasi  baru  di  bidang  pertanian.  Penelitian  bertujuan  untuk  mengetahui  jarak  tanam sistem  jajar  legowo  terbaik  antara  2:1  dan  4:1  dan mengetahui  kualitas  olahan  jerami  terbaik  dari bokashi  jerami  dan  jerami  bakar.  Penelitian  ini  dilaksanakan  didesa  Pelangwot,  kecamatan  Laren, kabupaten Lamongan. Pada bulan Januari sampai April 2021. Penelitian ini dilakukan dengan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial, yang terdiri dari dua faktor dan setiap faktor terdri dari 3 level,  Dari  kedua  faktor  tersebut  diperleh  9  kombinasi  perlakuan  dan  diulang  3  kali.  Parameter pengamatan pada fase vegetatif meliputi: tinggi tanaman dan jumlah daun. Parameter pengamatan pada fase generatif meliputi :berat basah tanaman, panjang malai. berat biji kering, berat biji kering per petak, berat 1000 biji Data yang diperoleh dari hasil pengamatan dihitung dengan analalisa sidik ragam dengan uji Fisher (uji F pada taraf 5% dan 1%), jika terjadi perbedaan nyata akan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil. Hasil terbaik pada penelitian ini diperoleh perlakuanbakaran jerami dan jarak tanam jajar legowo 4:1.

## Kata kunci: jajar legowo, padi, jerami

## ABSTRACT
Rice  has  become  an  important  and  strategic  commodity.  The  decline  in  soil  fertility  is  the cause of the low production of rice plants.The use of straw can increase the efficiency of the use of fertilizers (nitrogen), improve soil fertility by providing nutrients, especially (potassium), besides that it can improve the soil. The nutrient content of rice straw is 0.4% Nitrogen, 0.02% Phosphorus, 1.4% Potassium and 5.0% Silicon. The jajar legowo planting system is a new innovation in agriculture.This study aims to determine the best spacing between 2:1 and 4:1 jajar legowo system and to find out the  best  quality  of  processed  straw  from  bokashi  straw  and  burnt  straw.  This  research  was conducted  in  Pelangwot  village,  Laren  sub-district,  Lamongan  district.  January  to  April  2021.  This research was conducted using a factorial randomized block design (RAK) method, which consisted of two factors and each factor consisted of 3 levels. From these two factors, 9 treatment combinations were  obtained  and  repeated  3  times.  Parameters  observed  in  the  vegetative  phase  include:  plant height and number of leaves. Parameters observed in the generative phase include: wet weight of plants,  panicle  length.  dry  seed  weight,  dry  seed  weight  per  plot,  1000  seed  weight  The  data obtained  from  the  observations  were  calculated  by  analysis  of  variance  with  Fisher's  exact  test  (F test  at  5%  and  1  level).  If  there  is  a  significant  difference,  it  will  be  continued  with  the  Least Significant  Difference  test.  The  best  results  in  this  study  were  burnt  straw  treatment  and  4:1  row spacing legowo.
Key words: jajar legowo, rice, straw

## PENDAHULUAN
Sektor pertanian menjadi sektor yang terpenting  dalam  perkembangan  ekonomi nasional.  Pembangunan  ekonomi  nasional pada  abad  21  masih  akan  berbasis  pertanian secara  luas.  Pengembangan  tanaman  pangan merupakan salah satu strategi dalam memacu pertumbuhan  ekonomi  pada  era  milenial,. Tanaman  padi  sebagai  penghasil  beras merupakan  sumber  makanan  pokok  sebagian besar  pendudduk  Indonesia  dan  menjadi komoditas strategis secara ekonomi, sehingga permintaan  beras  terus  meningkat  seiring dengan laju pertumbuhan penduduk (Kementrian Pertanian, 2015).
Kesuksesan peningkatan hasil produksi  padi  dari  20,2  juta  perton  pada tahun 1971  bisa menjadi 54 juta perton pada tahun  2006  lebih  banyak  disumbangkan  oleh peningkatan produktifitas terbandingkan dengan meningkatnya hasil panen. Peningkatan produktifitas memberikan
kontribusi
sekitar 56,1%
terhadap peningkatan  produktifitas  padi,  sedangkan peningkatan  luas  panen  dan  interaksi keduanya  memberikan  kontribusi  masing- masing  26,3%  dan  17,5%  .  Hal  tersebut menunjukkan besarnya peran inovasi teknologi padi dalam menunjang peningkatan produksi.  Upaya  perluasan  area  sawah  selain membutuhkan waktu, juga memerlukan biaya yang  relative  besar  dibandingkan  dengan biaya  riset.  Dalam  jangka  pendek  inovasi teknologi  lebih  realistis  dibandingkan  upaya perluasan baku sawah dalam upaya peningkatan  produksi  padi  (Badan  Penelitian dan Pengembangan Pertanian, 2007).
Upaya  peningkatan  kualitas  tanah sulfat  masam  dapat  dilakukan  dengan mengembalikan  tanah  pada  kondisi  alaminya yaitu  kondisi  reduktif.  Adanya  peran  bahan organik  segar  dalam  memperbaiki  kualitas tanah  didukung  oleh  hasil  penelitian  skala
laboratorium  yang  dilakukan  Rachim  etal. (2000)  pada  tanah  sulfat  masam  Delta  Pulau Petak, Kalimantan Selatan, yang menunjukkan bahwa pemberian bahan organik (jerami padi) pada  tanah  yang  dicuci  dapat  meningkatkan pH, kandungan Ca dan Mg, serta menurunkan Al,  Fe,  K,  dan  Na  dalam  tanah.  Perbaikan kualitas  tanah  tersebut  diharapkan  akan meningkatkan produksi tanaman.
Sistem  tanam  jajar  legowo  ini merupakan  inovasi  baru  di  bidang  pertanian, metode  jajar  legowo  merupakan  rekayasa teknik  tanam  dengan  mengatur  jarak  tanam antar  rumpun  dan  antar  barisan  sehingga terjadi  pemadatan  rumpun  padi  dalam barisan  dan  melebarkan  jarak  antar  barisan sehingga dapat memperoleh manfaat sebagai tanaman pinggir (Taher, 2000).
Pola  Sistem  tanam  ini  jajar  legowo sangat  memberikan  ruang  tumbuh  lebih longgar  terhadap  populasi  yang  lebih  tinggi. Tata  cara    tanam  ini  sangat  mampu memberikan sirkulasi udara dan
memanfaatkan  cahaya  matahari  lebih  baik untuk pertanaman. Selain itu upaya pengendalian hama penyakit dan pemupukan dapat  dilakukan  dengan  lebih  mudah (Bobihoe, 2013).
Jerami  padi  adalah  bagian  vegetatif dari  tanaman  padi  (batang,  daun,  tangkai malai).  Waktu  pemanenan  tanaman  padi, jerami  adalah  bagian  yang  tidak  diambil. waktu  pemanenan  padi  bisa  menghasilkan dalam  jumlah  banyak.  limbah  yang  banyak memerlukan pengolahan limbah agar berguna.  penggunaan  jerami  padi  sebagai bahan baku kompos dapat mengurangi jumlah jerami yang tidak terpakai  (Nuraini, 2009).
Pemanfaatan  jerami  untuk  pupuk organik  bisa  menjadi  efisiensi  pemakaian pupuk  N,  dapat  menambah  kesuburan  tanah terutama  K  dan  memperbaiki  sifat  tanah. kadar  hara  jerami  padi  adalah  0,4%  N,  0,02%
P, 1,4%  K  dan 5,0%  Si  (Nuraida and Mukhtar, 2006).

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  desa Pelangwot,  kecamatan  Laren,  kabupaten Lamongan. Waktu penelitian bulan Juli sampai September  2021.  Bahan  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  benih  tanaman padi varietas inpari 42, jerami, air, gula tetes, em4,  Phonska,  Urea,  SP36.  Alat-alat  yang digunakan  yaitu  pipa  pembakaran,  drum, korek  api,  sekrop,  karung,  cangkul,  meteran, timbangan, papan nama, terpal, ajir, alat tulis dan traktor.
Penelitian  ini  dilakukan  dengan metode    Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) Faktorial,  yang  terdiri  dari  dua  faktor  dan setiap  faktor  terdri  dari  3  level.  Faktor pertama  yaitu  :  kontrol,  bokashi  jerami, bakaran jerami. Faktor kedua yaitu: konvensiona,  sistem  jarwo  2:1,  sistem  jarak tanam jarwo 4:1.
Pelaksanaan penelitian dilakukan
dengan membuat bokashi dan bakaran jerami terlebih  dahulu.  Setelah  itu    bokashi  dan bakaran jerami diberikan sebelum penanaman. Penyemaian bibit padi  dilakukan
selama  14  hari,  hasil  semaian  dipindahkan pada petakan percobaan. Bibit padi diberikan sebanyak    3  bibit  tanaman  per  lubang. Parameter  pengamatan  yang  diamati  antara lain  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  berat, panjang  malai,  berat  biji  kering,  berat  biji kering  per petak, dan berat 1000 biji.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Tinggi Tanaman
Hasil analisa sidik ragam menunjukkan bahwa  terdapat  interaksi  antara  perlakuan macam olahan organik jerami dan jarak tanam sistem  jajar  legowo  terhadap  tinggi  tanaman pada umur 14 dan 28 hst (Tabel 1).
Pada  Tabel  1,  dapat  dilihat  bahwa pengamatan  parameter  tinggi  tanaman menunjukan  bahwa  pada  umur  14  hst terdapat interaksi antara kombinasi perlakuan penggunaan  pupuk  organik  bakaran  jerami dan  jarak  tanam  4:1  memperoleh  hasil tertinggi.  Sedangkan pada 28 hst nilai terbaik diperoleh  pada  perlakuan  kombinasi  tanpa pupuk organik dengan jarak tanam konvensional.
Tabel 1. Rata-rata Tinggi Tanaman (cm) pada Pengamatan Umur 14 dan 28 Hst
Perlakuan Rata-rata Tinggi Tanaman (cm) Umur ke 14 Hst 28 Hst Kontrol + Konvesional 20 cm 35,73 bc 68,53 a Kontrol + 2:1 jajar legowo 35,80 bc 50,60 ab Kontrol + 4:1 jajar legowo 34,67 c 66,73 ab Bokashi Jermi + Konvesional 20 cm 35,27 bc 45,07 b Bokashi Jerami + 2:1 jajar legowo 41,67 a 63,53 ab Bokashi Jerami + 4:1 jajar legowo 34,67 c 58,07 ab Bakaran Jerami+ Konvesional 20 cm 39,47 ab 66,87 a Bakaran Jerami + 2:1 jajar legowo 34,67 c 58,73 ab Bakaran Jerami + 4:1 jajar legowo 42,93 a 63,33 ab BNT 5% 6,62 23,10 Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama dalam kolom yang sama tidak berbeda nyata dengan uji BNT 5%
Terdapat  interaksi  antara  kombinasi perlakuan penggunaan pupuk organik bakaran jerami dan jarak tanam 4:1. Hal ini disebabkan
karena  penambahan  bakaran  jerami  pada lahan  tanam,  memberikan  tambahan  unsur hara  N,  dimana  unsur  hara  N  sangat
membantu dalam tahap pertumbuhan tanaman khusunya pada fase vegetatif (tinggi tanaman). bahan organik jerami bisa memperbaiki  biologi  tanah      yang  lebih  baik bagi perakaran tanaman. Menurut Nuraidadan A. N. Mukhtar. (2006)
Penggunaan  jerami  dapat  meningkatkan efisiensi  penggunaan  pupuk  N,  memperbaiki kesuburan  tanah  dengan  menyediakan  unsur hara terutama K, selain itu dapat
memperbaiki sifat fisik tanah.  Sehingga unsur hara  yang  dibutuhkan  tanaman  dapat tercukupi dengan baik.

## Jumlah Anakan
Hasil analisa sidik ragam menunjukkan bahwa  terdapat  interaksi  antara  perlakuan macamolahan organik jerami dan jarak tanam sistem  jajar  legowo  terhadap  jumlah  anakan pada umur 14 dan 28 hst. Hasil uji BNT seperti dibawah ini (Tabel 2).
Tabel 2. Rata-rata Jumlah Anakan padaPengamatan Umur 14 dan 28 Hst.
Perlakuan Rata-rata Jumlah Anakan pada Pengamatan Umur ke 14 Hst 28 Hst Kontrol + Konvesional 20 cm 13,13 ab 21,40 ab Kontrol + 2:1 jajar legowo 12,93 ab 21,40 ab Kontrol + 4:1 jajar legowo 12,93 ab 21,60 ab Bokashi Jermi + Konvesional 20 cm 13,13 ab 20,87 b Bokashi Jerami + 2:1 jajar legowo 15,87 a 23,93 a Bokashi Jerami + 4:1 jajar legowo 13,40 ab 21,60 ab Bakaran Jerami+ Konvesional 20 cm 13,60 ab 22,27 ab Bakaran Jerami + 2:1 jajar legowo 13,73 ab 22,00 ab Bakaran Jerami + 4:1 jajar legowo 12,47 b 21,00 b BNT 5% 2,08 2,39 Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama dalam kolom yang sama tidak berbeda nyata dengan uji BNT 5%.
Pengamatan parameter rata-rata jumlah  anakan  pada  Tabel  2,  menunjukan adanya  interaksi  pada  kombinasi  perlakuan penambahan bokashi jerami dan penggunaan sistem  tanam  jajar  legowo  (2:1)  yang memperoleh nilai tertinggi daripada perlakuan lainya. Penambahan bokashi jerami dapat  meningkatkan  kandungan  unsur  hara dalam  lahan  tanam,  penggunaan  sistem tanam  jajar  legowo  (2:1)  juga  berpengaruh terhadap persaingan tanaman dalam mendapatkan unsur hara. Sehingga pertumbuhan  tanaman  dapat  menjadi  lebih baik. Syarief (2005) mengatakan bahwa unsur hara yang cukup tersedia akan dapat memacu tinggi  tanaman,  merangsang  pertumbuhan sistem perakaran, meningkatkan hasil produksi,  dan  meningkatkan  pertumbuhan
daun  sehingga  dapat  meningkatkan  proses fotosintesis.
Bokashi
jerami dapat memperbaiki  sifat  fisik  kimia  dalam  tanah guna  membantu  sistem  perakaran  sehingga mendukung  penyerapan  air  dan  unsur  hara yang   lebih   baik.  Hasil penelitian Istiqomah et al .  (2019) menyatakan bahwa jajar legowo 4:1  menunjukkan  hasil  produksi  lebih  besar daripada jajar legowo 2:1.

## Jumlah Malai
Hasil analisa sidik ragam menunjukkan bahwa  terdapat  interaksi  antara  perlakuan macam olahan organik jerami dan jarak tanam sistem  jajar  legowo  terhadap  jumlah  malai pada umur 77 hst (Lampiran 14 dan 15). Hasil uji BNT seperti dibawah ini (Tabel 3).
Tabel 3. Rata-rata Jumlah Malai pada Pengamatan Umur 77 Hst.
Perlakuan Rata-rata Jumlah Malai pada Pengamatan Umur ke77 Hst (Kontrol + Konvesional 20 cm) 14,53  a (Kontrol + 2:1 jajar legowo) 15,13 a (Kontrol + 4:1 jajar legowo) 13,20  b (Bokashi Jermi + Konvesional 20 cm) 15,13 a (Bokashi Jerami + 2:1 jajar legowo) 19,47 a (Bokashi Jerami + 4:1 jajar legowo) 17,07 a (Bakaran Jerami+ Konvesional 20 cm) 16,07 a (Bakaran Jerami + 2:1 jajar legowo) 14,87 a (Bakaran Jerami + 4:1 jajar legowo) 14,13 a BNT 5% 6,50
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  dalam  kolom  yang  sama  tidak  berbeda  nyata dengan uji BNT 5%.
Pengamatan parameter rata-rata jumlah  anakan  pada  tabel  4,  menunjukan adanya  interaksi  pada  kombinasi  perlakuan penambahan bokashi jerami dan penggunaan sistem  tanam  jajar  legowo  (2:1)  yang memperoleh nilai tertinggi daripada perlakuan  lainya.  Hal  ini  berpengaruh  pada pertumbuhan  malai  padi.  Menurut  Djuarnani dan  Setiawan  (2005)  pemberian  bahan organik  berupa  bokashi  kedalam  tanah menyebabkan  tanaman  akan  lebih  tahan terhadap  serangan  hama  dan  penyakit  serta akan  memiliki  daun  dengan  luas  permukan yang lebih lebar.Bahan organik tanah menjadi salah  satu  indikator  kesehatan  tanah  karena pentingnya  bahan  organik  bagi  tanah  dan tanaman  tidak  perlu  diragukan  lagi,  Hampir seluruh  Kalium  dan sepertiga  nitrogen,  fosfor
dan  sulfur  terdapat  dalam  jerami  padi (Purnomo, 2011). Sedangkan menurut Sulistiani  (2009)  jarak  tanam  mempengaruhi interaksi  hara  antara  tanaman  dan  mikroba dalam  tanah.  Semakin  sempit  jarak  tanam persaingan  antara  tanaman  dan  mikroba dalam  tanah  semakin  besar  dalam  hal pemanfaatan hara. Penggunaan sistem tanam jajar  legowo  memberikan  pengaruh  terhadap perakaran  tanaman  dalam  menyerap  unsur hara yang ada di dalam tanah.

## Berat gabah kering
Hasil analisa sidik ragam pengamatan, menunjukkan bahwa terdapat interaksi antara perlakuan  macam  olahan  organik  jerami  dan jarak  tanam  sistem  jajar  legowo  terhadap berat  kering  1000  biji.  Hasil  uji  BNT  seperti dibawah ini (Tabel 4).
Tabel 4. Rata-rata berat kering 1000 biji (gr)
Perlakuan Berat Gabah Kering (gr) (kontrol) 44,07 b (bokashi jerami) 44,62 ab (bakaran jerami) 46,09 a BNT 5% 1,74 (kovensional) 43,80 b (jajar legowo 2:1) 45,19 ab (jajar legowo 4:1) 45,78 a BNT 5% 1,74 Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama dalam kolom yang sama tidak berbeda nyata dengan uji BNT 5%.
Pengamatan  berat  kering  1000  biji pada  tabel  5  terjadi  perbedaan  sangat  nyata pada perlakuan macam olahan organik jerami dan  berbeda  nyata  terhadap  perlakuan  jarak tanam  sistem  jajar  legowo.  Perlakuan pemberian  bakaran  jerami  pada  lahan  tanam memperoleh hasil tertinggi daripada perlakuan yang  lainya.  Hasil  uji  BNT  (Tabel  4) menunjukan  bahwa  penggunaan  pola  jajar legowo 4:1 menghasilkan anakan lebih banyak dibandingkan  dengan  penggunaan  sistem tanam  yang  lainya.Sejalan  dengan  hasil penelitian  Masdar  (2007)  bahwa  pada  jarak tanam  yang  sempit  diyakini  pada  awalnya inisiasi anakan berupa 4 tunas primer tumbuh normal  dan  berkembang  menjadi  4  anakan primer,  namun  tunas  berikutnya  tidak sepenuhnya bisa berkembang menjadi anakan karena  lemahnya  dukungan  makanan  dari anakan  primer  yang  berfungsi  sebagai  induk dan  terjadinya  persaingan  antar  anakan serumpun.

## KESIMPULAN
Hasil sidik ragam menunjukka adanya interaksi  pada  perlakuan  olahan  jerami  dan jarak  tanam  jajar  legowo  pada  parameter tinggi tanaman 14 dan 28 hst, jumlah anakan 14  dan  28  hst  dan  jumlah  malai  75  hst. Terdapat  beda  nyata  pada  perlakuan  olahan jerami dan jarak tanam jajar legowo terhadap parameter  berat  kering  1000  biji.  Tidak
berbeda  nyata  pada  paramater  pengamatan berat  gabah  kering  dan  hasil  ton/ha.  Hasil terbaik pada penelitian ini diperoleh perlakuan bakaran jerami da jarak tanam jajar legowo 4:1.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian,  L.,  2007.  Inovasi  Teknologi Pertanian. Kementerian Pertanian.
Sumatera Barat.
Bobihoe,  J.,  2013.  Sistem  Tanaman  Padi  Jajar Legowo.  Balai  Pengkajian  Teknologi Pertanian (BPTP), Jambi.
Istiqomah,  I.,  Amiroh,  A.,  Choiriyah,  D., Suharso, S., 2019. KAJIAN MACAM JARAK TANAM  SISTEM  JAJAR  LEGOWO  DAN VARIETAS  TERHADAP  PERTUMBUHAN DAN  PRODUKSI  TANAMAN  PADI  (Oryza Sativa  L.).  AGRORADIX  J.  Ilmu  Pertan.  3, 29–37.
Kementrian  Pertanian,  K.,  2015.  Modul
Pemberdayaan  Dalam  Upaya  Khusus Peningkatan  Produksi  Padi,  Jagung  dan Kedelai Tahun 2015. Jakarta. Nuraida, Mukhtar, A.N., 2006. Laju
Dekomposisi  Jerami  Padi  dan  Serasa Jagung dengan Pemberian Enokulan dan Pupuk  Hijau.  J.  Penelit.  Pertan.  Tanam. Pangan 25(6).
Nuraini,  2009.  Pembuatan  Kompos  Jerami Menggunakan Mikroba Perombak Bahan Organik. Bul. Tek. Pertan. 14:1.