## PERENCANAAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN MENGGUNAKAN METODE MATERIAL REQUIREMENT PLANNING (MRP) PRODUK SERAGAM TINGKAT SLTA
PADA UNIT USAHA DUTA COLLECTION SENGONAGUNG PASURUAN
(1) Muhammad Saifuddin, (2) Nuriyanto
(1) (2) Prodi  Teknik Industri – Fakultas Teknik– Universitas Yudharta Pasuruan Email koresponden : saifbdo1001@gmail.com

## Abstrak
Metode  Material  Requirement  Planning    (MRP)  yang  digunakan  untuk  mengendalikan persediaan bahan baku pada perusahaan. Suatu perusahaan untuk menerapkan kebijakan- kebijakan  dalam  perencanaan  bahan  baku  harus  memiliki  perhitungan  yang  tepat  agar tidak  terjadi  kelebihan  dan  kekurangan  dalam  persediaan  bahan  baku.  Penelitian  ini mempunyai    tujuan    untuk    mengetahui    apakah    penerapan    metode      Material Requirement  Planning  (MRP)  pada  Unit  usaha  “Duta  Collection”  dalam  merencanakan persediaan bahan baku dapat berjalan secara efektif dan efisien. Perencanaan kebutuhan material  dengan  menggunakan  metode  MRP  dalam  tulisan  ini  menggunakan  metode  lot sizing, dimana metode-metode lot sizing yang digunakan adalah Lot-for-Lot, dan Economic Order  Quantity  (EOQ),  serta  menggunakan  rumus  peramalan  Exponential  smoothing  dan least  squares  sebagai  acuan  untuk  mengetahui  besarnya  kebutuhan  bahan  baku  dimasa yang  mendatang.  Dari  perhitungan  biaya  bahan  baku  pada  tahun  2016  total  biaya persediaan  bahan  baku  yang  dikeluarkan  oleh  Unit  usaha  Duta  Collection  adalah Rp12.797.247.650,-.  Sedangkan  dengan  menggunakan  metode  MRP  total  biaya  yang dikeluarkan  adalah  Metode  Lot-for-lot  sebesar  Rp  35.904.531.000  dan  Metode  Economic Order  Quantity  (EOQ)  sebesar  Rp  5.886.092.567.  Dari  kedua  metode  MRP  di  atas,  dapat diketahui  bahwa  metode  Economic  Order  Quantity  (EOQ)  memiliki  total  biaya persediaan  paling  rendah  sebesar  Rp  5.886.092.567,-  artinya  perusahaan  dapat meminimalisasikan  biaya  persediaan  sebesar   2,2% dari biaya yang dikeluarkan.  Sehingga dengan  demikian  terbukti  bahwa  salah  satu  metode  MRP  ini  dapat  berperan dalam mengefisiensi biaya persediaan bahan baku pada Unit usaha Duta Collection.

## Abstract
The  Material  Requirement  Planning  (MRP)  method  is  used  to  control  the  supply  of raw materials in a company. A company to implement policies in raw material planning must have the right calculation so that there are no advantages and disadvantages in the supply of  raw  materials.  This  study  aims  to  determine  whether  the  application  of  the  Material Requirement  Planning  (MRP)  method  in  the  "Duta  Collection"  business  unit  in  planning the  supply  of  raw  materials  can  run  effectively  and  efficiently.  Material  requirements planning using MRP method in this paper uses the lot sizing method, where the lot sizing methods used are Lot-for-Lot, and Economic Order Quantity (EOQ), as well as using the Exponential smoothing and least squares forecasting formula as a reference for know the amount  of  raw  material  needs  in  the  future.  From  the  calculation  of  the  cost  of  raw materials in 2016 the total cost of raw material inventories incurred by the Duta Collection business  unit  was  Rp12,797,247,650.  Whereas  by  using  the  MRP  method  the  total  cost incurred  was  the  Lot-for-lot  Method  of  Rp  35,904,531,000  and  the  Economic  Order Quantity (EOQ) Method of Rp 5,886,092,567. From the two MRP methods above, it can be seen that the Economic Order Quantity (EOQ) method has the lowest total inventory cost of Rp 5,886,092,567, - meaning the company can minimize inventory costs by 2.2% of the costs incurred. So as such it is proven that one of these MRP methods can play a role in efficient cost of raw material inventory in the Duta Collection business Unit.

## Keywords : Forecasting or forecasting, Multi Objective

## PENDAHULUAN
Proses  produksi  merupakan  kegiatan  inti  dari  suatu  perusahaan  manufaktur.  Dalam proses      produksi,      suatu      perusahaan      dituntut      untuk      menghasilkan      suatu      produk berkualitas    yang    sesuai    dengan    keinginan    konsumen.  Untuk    mengadakan    kegiatan produksi,  maka  harus  tersedia  bahan  baku  yang  baik  dan  sesuai  dengan  kebutuhan produksi  perusahaan(Esposito  and  Passaro  1997).  Oleh  karena  itu  penentuan  persediaan bahan  baku  secara  efktif  dan  efisien  merupakan  kegiatan  yang  sangat  penting  dalam  suatu proses produksi.
Berkaitan dengan kesediaan  bahan baku kain tersebut diatas, Unit usaha Duta Collection harus   mempunyai   strategi   yang   tepat   dalam   merencanakan persediaan bahan  baku  agar perusahaan  dapat  memenuhi  rencana  produksi  secara efektif dan efisien.
Suatu  sistem  yang  dapat  digunakan  untuk  mengatasi  masalah  yang  berkaitan dengan perencanaan    bahan    baku        produksi    adalah    Material    Requirement    Planning  (MRP)  atau sistem  perencanaan  kebutuhan  bahan  baku.  Sistem  ini  digunakan  untuk  menghitung kebutuhan    bahan    baku    yang    bersifat    dependent    (berdasarkan    permintaan)  terhadap penyelesaian  suatu  produk  akhir.  Dengan  sistem  MRP,  dapat  diketahui  jumlah  bahan    baku yang  diperlukan  untuk  menyelesaikan  suatu  produk  dimasa  yang  akan datang   sehingga perusahaan   dapat   mengoptimalkan   persediaan   bahan   baku   yang diperlukan agar jumlah persediaan tidak terlalu banyak tetapi juga tidak terlalu sedikit(Wahid 2016).

## METODE PENELITIAN
Menurut Render dan Heizer (2005 : 161) definisi MRP adalah suatu teknik untuk produk dengan  permintaan  dependen  yang  menngunakan  daftar  kebutuhan  bahan,  persediaan, penerimaan  yang  diperkirakan,  dan  jadwal  produksi  induk  untuk  menentukan  kebutuhan material.
Heryanto  (1999  :  257)  mendefinisikan  MRP  sebagai  suatu    konsep  dalam  manajemen produksi yang membahas cara yang tepat dalam perencanaan kebutuhan barang dalam proses produksi, sehingga barang yang di butuhkan dapat tersedia sesuai dengan yang di rencanakan. Moto  dari  MRP  adalah  memperoleh  material  yang  tepat,  dari  sumber  yang  tepat,  untuk penempatan yang tepat, pada waktu yang tepat.

## Macam Peramalan
Hasil penelitian Asvin Wahyuni dan Achmad Syaichu. Macam-macam peramalan metode time series yang digunakan dalam penelitian ini adalah :

## Metode Peramalan Exponential Smoothing
Dimana Ft-1  adalah ramalan untuk periode berikutnya, α adalah factor perataan (0< α<1) dan Xt adalah permintaan berdasarkan pengalaman sebelumnya pada periode ke t.
Untuk penerapan metode ini, maka harus menentukan faktor penghalus (α) Alpha. Dimana pada prakteknya yang sering dipakai dalam ketetapan pemilihan factor penghalus yaitu : 0,05 (5%), 0,10 (10%), dan 0,20 (20%).

## Peramalan Metode Kuadrat terkecil (Least Squares)
Garis  kuadrat  terkecil  yang  mendekati  rangkaian  titik  (X1,  Y1),  (X2,  Y2),  ….  ,  (Xn,Yn) mempunyai persamaan:
Y = a0+ a1X                                        (1) Dimana konstanta-konstanta a0 dan a1, ditentukan dengan menyelesaikan secara :
(2)
Ft = Ft- 1 + α (At- 1 – Ft- 1 )
Definisi operasional dalam perencanaan pengendalian persediaan bahan baku yaitu suatu sistem  yang  dilakukan  oleh  manajemen  untuk  mengatur  persediaan  bahan  baku  di perusahaannya yang mempunyai tujuan untuk memperoleh total biaya persediaan yang paling efisien(Untuk et al. n.d.).
Variabel  penelitian  adalah  suatu  atribut  atau  sifat  atau  nilai  dari  orang,  obyek  atau kegiatan  yang  mempunyai  variasi  tertentu  yang  ditetapkan  oleh  peneliti  untuk  dipelajari  dan ditarik  kesimpulannya.  Variabel  penelitian  dalam  hal  ini  adalah  perencanaan  pengendalian persediaan bahan baku.
Dalam  penyusunan  skripsi  ini  menggunakan  variabel    dan  indikator  yang  dapat  dilihat pada tabel sebagai berikut :

## Tabel 1 : Variabel Material Requirement Planning
Variabel Proses MRP Metode Indikator Material Requirement Planning (MRP) 1. Netting (Kebutuhan bersih) 2. Lotting (Jumlah pesanan) 3. Ofsetting (Rencana Pemesanan) 4. Exploding (Perhitungan Biaya persediaan) 1. Forecasting  (Peramalan) Perhitungan  menggunakan program  POM-QM  For Windows Version 3 - Exponential smoothing - Least squares
2. Proses perhitungan MRP : - Menentukan  Jadwal  Induk Produksi (JIP) - Menentukan kebutuhan bahan baku setiap periode - Menentukan jumlah pesanan (Ukuran lot), - Lot-for-lot. - Jumlah  pesanan  ekonomis (Economic Order Quantity) Penerapan  metode MRP pada Unit  usaha  Duta Collection dalam merencanakan persediaan  bahan baku pada Seragam tingkat  SLTA  dapat berjalan secara efektif dan efisien.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dari hasil observasi dan pengamatan secara langsung didapatan data yang tertera pada table 3 di bawah ini.
Tabel 2: Data Permintaan Kain Seragam tingkat SLTA “Duta Collection” tahun 2015
Bulan Permintaan (m) Baju Celana Januari 1192 1092 Februari 1224 1204 Maret 1342 1302 April 1454 1302 Mei 1522 1550 Juni 1624 1675 Juli 1894 1975 Agustus 1192 1200 September 1154 1145 Oktober 1154 1154 Nopember 1100 1200 Desember 1000 1100 Total 15852 15899
Stell Baju Olahr aga Serag am
SLTA
Stell Keme
ja
K. Oxford Kanci ng Celan a B a n Man sed K. Dril Ba n
K.Ker ah Kanci ng Resle ting Ker ah Ka os Ben ang
Kare t Elast is Diadora
TC
Obr as
Jahit Ben ang Obr as Jahit Obr as Jahit
Ben ang Obr as Jahit Ben ang
Gambar 1 :  Grafik data permintaan seragam tingkat SLTA  “Duta Collection” Dari  gambar  grafik  diatas  dijelaskan  bahwa  pola  data  penjualan  produk  kain  seragam tingkat  SLTA  pada  tahun  2014  berbentuk  musiman  yaitu  sebagai  runtun  waktu  dengan  pola pergantian yang mengulang tahun sebelumnya.
Bill Of Material (BOM) Tree

## Gambar 2:  Bill Of Material (BOM) Tree seragam SLTA “Duta Collection”
Artinya  untuk  memproduksi  1  set seragam  dibutuhkan  1,75 m  kain oxford,  1,5 m kain drill, 1,5 m kain diadora, 1,5 m kain TC, benang jahit, benang obras, Kancing 6 biji, Resleting 1 biji, karet elastis, mansed, ban.

## Data Bill Of Material (BOM) Table
BOM  ditentukan  berdasarkan  struktur  produk  dengan  memuat  informasi nomor dan   jenis   komponen,   jumlah   kebutuhan   komponen   yang   diatasnya, dan   sumber diperolehnya komponen.

## Economic Order Quantity (EOQ)
Dibawah  ini  menunjukkan  perhitungan  EOQ  untuk  Bahan  Baku  Kain  Oxford  :  Permintaan (Demand) tahunan berdasarkan data perbulan :
x 12 =  27730,5
Biaya penyimpanan (Holding Cost) tahunan :
H = 2% x Rp  19.000 x 12 Months = Rp 4.560/m Biaya persiapan (Set up cost) ; S = Rp 69.650.000,- Jadi = = = 2910 Unit
Tabel berikut menunjukkan jadwal MRP dengan menggunakan EOQ = 2910 Unit.
Tabel 3: Economic Order Quantity (EOQ) Kain Oxford per Bulan
Month Net Requirement (m) Production Quantity (m) Ending Inventory (m) Holding Cost (Rp) Set Up Cost (Rp) Total Cost (Rp) 1 1939 2.910 971 368980 69.650.000 70.018.980 2 2117,5 2.910 793 301150 69.650.000 69.951.150 3 2275 2.910 635 241300 69.650.000 69.891.300 4 2275 2.910 635 241300 69.650.000 69.891.300 5 2668,75 2.910 241 91675 69.650.000 69.741.675 6 2868,25 2.910 42 15865 69.650.000 69.665.865 7 3346 2.910 -436 -165680 69.650.000 69.484.320 8 2112,25 2.910 798 303145 69.650.000 69.953.145 9 2024,75 2.910 885 336395 69.650.000 69.986.395 10 2038,75 2.910 871 331075 69.650.000 69.981.075 11 2112,25 2.910 798 303145 69.650.000 69.953.145 12 1953 2.910 957 363660 69.650.000 70.013.660 Total Cost 838.532.010
Untuk  mengetahui  total  cost  (biaya  total)  dari  perhitungan  EOQ      dari  seluruh  bahan seragam tingkat SLTA Duta Collection dapat dilihat pada tabel.
Menghitung rumus dalam metode EOQ yang terdapat pada tabel di atas, adalah sebagai berikut:
Net Requirement
= Data Kebutuhan Bahan Baku pada tahun 2016 Production Quantity   = Ending Inventory = Production Quantity – Net Requirement Holding Cost = 0,02 x Ending Inventory x harga satuan bahan baku Set Up Cost = Harga Pemesanan Total Cost = Holding Cost + Set Up Cost
Perhitungan  Biaya  Persediaan  dengan  Metode  yang  Sudah  Berjalan  pada Perusahaan
Tabel  4:  Perhitungan  Total  Biaya  Persediaan  Bahan  Baku  dengan  Metode  yang Sudah
Berjalan pada Perusahaan Bahan Baku Total Kebutuhan Harga Bahan Baku Total Biaya Kain oxford 27730,5 Rp 19.000 Rp 526.879.500 Kain drill 23769,1 Rp 26.500 Rp 629.881.150 Diadora+TC 47538 Rp 116.000 Rp 5.514.408.000 Benang 31692 Rp 12.000 Rp 380.304.000 Kancing 95108 Rp 50.000 Rp 4.755.400.000 Kancing Celana 15846 Rp 42.500 Rp 673.455.000
Resleting 15846 Rp 11.000 Rp 174.306.000 Karet elastis 47538 Rp 3.000 Rp 142.614.000 Total Rp 12.797.247.650
Dari  hasil  perhitungan  di  atas  dapat  diketahui  bahwa  total    biaya  persediaan  dengan menggunakan  metode  yang  sudah  berjalan  pada  perusahaan  adalah  sebesar  Rp 12.797.247.650

## Analisa
Untuk  mengetahui  metode  manakah  yang  dapat  digunakan  perusahaan  untuk pengendalian persediaan bahan baku secara efektif dan efisien, maka terlebih dahulu dilakukan perbandingan  biaya  total  persediaan  kedua  metode  lot-sizing  dengan  metode  yang ada  pada perusahaan seperti ditunjukkan pada tabel 5.

## Tabel 5: Perbandingan Biaya Total Persediaan
Bahan Baku Metode pada Perusahaan Lot-for-Lot (LFL) Economic Order Quantity (EOQ) Kain oxford Rp      526.879.500 Rp   5.432.700.000 Rp    838.532.010 Kain drill Rp      629.881.150 Rp   6.651.489.000 Rp 1.171.272.937 Diadora+TC Rp   5.514.408.000 Rp 22.623.432.000 Rp 3.647.414.880 Benang Rp      380.304.000 Rp      244.920.000 Rp      54.015.360 Kancing Rp   4.755.400.000 Rp      241.800.000 Rp      26.200.000 Kancing Celana Rp      673.455.000 Rp      195.780.000 Rp      45.129.300 Karet elastis    Rp      142.614.000 Rp      354.900.000 Rp      69.395.640 Total Rp 12.797.247.650    Rp35.904.531.000 Rp5.886.092.567
Dari  tabel  di  atas  dapat  diketahui  bahwa  metode  Economic  Order  Quantity  (EOQ) memiliki total biaya  paling rendah, yaitu Rp 5.886.092.567 sehingga dengan demikian terbukti bahwa salah satu metode MRP ini dapat berperan dalam mengefisiensi biaya persediaan bahan baku pada perusahaan.

## KESIMPULAN
Merencanakan dan mengendalikan persediaan bahan baku pada Unit usaha Duta Collection perlu  untuk  mengaplikasikan  meode  MRP  karena  dalam  penerapannya  metode  MRP  sangat membantu perusahaan untuk meminimalkan biaya persediaan bahan baku
Bahwa total biaya persediaan  bahan  baku  tahun  2016  dengan  menggunakan  metode perusahaan    yang  digunakan    sebelum    penelitian    adalah    sebesar  Rp.12.797.247.650,-. Setelah    dilakukan  penelitian  dengan  menggunakan  metode  Material  Requirement  Planning (MRP)  terdapat  selisih  yang  sangat  signifikan  yakni  Rp.5.886.092.567,-  sehingga  perusahaan dapat  menghemat  biaya persediaan sebesar 2,2%. Dari selisih total biaya  persediaan sekitar Rp.  6.911.155.083,-. Menunjukkan bahwa metode MRP dapat diterapkan pada Unit usaha Duta Collection sehingga perencanaan bahan baku dapat berjalan secara efektif dan efisien.
Untuk    masa    yang    akan    datang    sebaiknya    Unit  usaha  Duta  Collection  menerapkan metode  MRP  dalam  merencanakan  kebutuhan  bahan  baku  sehingga  perusahaan  dapat meminimalisasikan biaya persediaan bahan baku.
MRP  menjadikan  sistem  penyediaan  bahan  baku      menjadi  lebih  mudah  karena  telah terjadwal  dengan  baik  yang  dapat  menghindarkan  stock  out,  dan  over  stock  sehingga tidak akan menghambat proses produksi, sehingga metode MRP lebih efektif dari pada metode yang sedang berjalan.
Untuk    memudahkan    perhitungan,    perusahaan     sebaiknya    menggunakan    software komputer  sehingga  lebih  sistematis  dan  memudahkan  perusahaan  dalam  melakukan perencanaan, dan apabila ada perubahan mendadak dapat diatisipasi lebih awal.

## DAFTAR PUSTAKA
Surianto  Agus,  2013.  Penerapan  Metode  Material  Requirement  Planning  (MRP)  di  PT.

## Bokormas Mojokerto. Universitas Brawijaya
Sudarmaji,  2010.  Perencanaan  Persediaan  Bahan  Baku  Menggunakan  Metode  MRP (Material  Requirement  Planning)  Di  PT.  Cengkir  Gading  Nganjuk.  SKRIPSI.  Jurusan  Teknik Industri, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa timur
Fahrudin  Verry,  2009.  Penerapan  Material  Requirement  Planning  pada  Pengendalian Persediaan Bahan Baku dan Pengaruhnya Terhadap Minimasi Biaya Persediaan ( Studi Pada PT. Tiga  Serangkai  Pustaka  Mandiri  Surakarta).  SKRIPSI,  Fakultas  Ekonomi,  Universitas  Sebelas Maret Surakarta
Wahyuni  Asvin,  Syaichu  Achmad,  2015.  Perencanaan  Persediaan  Bahan  Baku  dengan Menggunakan  Metode  Material  Requirement  Planning  (MRP)  Produk  Kacang  Shanghai  pada Perusahaan  Gangsar  Ngunut-Tulungagung.  Vol.  13,  No.  2,  115  –  228.  Jurusan  Teknik  Industri STT POMOSDA Nganjuk, Jawa Timur
Tarore H, dkk. 2013. Manajemen Pengadaan Material Bangunan dengan Menggunakan Metode  MRP  (Material  Requirement  Planning)  Studi  Kasus:  Revitalisasi  Gedung  Kantor  Bps Propinsi Sulawesi Utara. Vol.1 No.6, Mei 2013. Fakultas Teknik Jurusan Teknik Sipil Universitas Sam Ratulangi
Hapsari  Soffi,  2010.  Perencanaan  Bahan  Baku  Kain  Grey  100%  Rayon  Di  Departemen Weaving dengan Metode Material Requirements Planning (MRP) pada Firma Asatex Surakarta. Manajemen Industri, Universitas Sebelas Maret Surakarta
Hoesny  Muhammad,  2008.  Analisis  Sistem  Pengendalian  Persediaan  Bahan  Baku  dengan Metode  MRP  pada  Usaha  Kerajinan  Variasi  Tas  Bapak  Hariyadi  Di  Patangpuluhan, Yogyakarta. SKRIPSI, Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Yogyakarta Esposito, Emilio, and Renato Passaro. 1997. “Case Study: Material Requirement Planning and the Supply Chain at Alenia Aircraft.” European Journal of Purchasing and Supply Management 3(1): 43–51.
Untuk, M R P, Produk Keripik, Pada Ukm, and D I Langsa. “Perusahaan Melakukan Perencanaan Produksi Untuk Menetapkan Tingkat Output Secara Menyeluruh Dalam Jangka Waktu Tertentu Untuk Menghadapi Permintaan Pasar Yang Bersifat Fluktuatif.”
Wahid, Abdul. 2016. “ABDUL WAHID Fakultas Teknik , Jurusan Teknik Industri Universitas Yudharta Pasuruan Landasan Teori.” Perkembangan dan Pengelolaan Perusahaan Garment: 46–57.
.