## SURVEY TINGKAT PENGETAHUAN MEMBER FITNESS KOTA MEDAN DALAM MENGKONSUMSI SUPLEMEN
Oleh Frenki Franata Saragih 1 , Mesnan 2
1 Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Medan 2 Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Medan Email: frenkifranata@gmail.com
Abstrak
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  tingkat  pengetahuan member  fitness dalam  mengonsumsi  suplemen.  Adapun  tempat  penelitian dilakukan di fitness center New Life Gym, X1 Fitness Center dan Olympus Gym Center di  Kota  Medan.  Penelitian  dimulai  pada  bulan  Januari  sampai  dengan Maret  2016.  Besar  sampel  penelitian  yang  didapat  melalui purposive  sampling adalah  80  orang.  Jenis  penelitian  ini  adalah  penelitian  survey  deskriptif.  Data penelitian  dikumpulkan  dengan  menggunakan  kuesioner  yang  didalamnya memuat  beberapa  kelompok  pertanyaan  mengenai:  karakteristik  responden, pengetahuan,  yang  berhubungan  dengan  mengkonsumsi  suplemen.  Analisa  data dilakukan dengan menggunakan program di komputer meliputi  pemasukan data dan  tabulasi  data.  Data  yang  dikumpulkan  disajikan  dalam  bentuk  tabel distribusi frekuensi. Berdasarkan hasil penelitian maka didapat tingkat rata-rata pengetahuan member  fitness  centre di  Kota  Medan  dalam  mengonsumsi suplemen berada dalam kategori tinggi yaitu 84%.
Kata Kunci: Tingkat pengetahuan, member fitness , suplemen .

## A. PENDAHULUAN
Di  era  modernisasi  mengkonsumsi  suplemen  makanan  seperti  sebuah  hal  yang sudah dianggap kebutuhan bagi masyarakat ditengah-tengah mobilitas masyarakat yang semakin  padat  untuk  menunjang  aktifitas  sehari-hari.  Alasan  waktu  dan  kepraktisan adalah  alasan  yang  paling  utama,  sehingga  suplemen  makanan  menjadi  solusi  andalan oleh  masyarakat  untuk  memenuhi  kebutuhan  gizi  secara  instan  tanpa  harus  repot mengatur  waktu  untuk  memakan  makanan  sehat,  olahraga  teratur  dan  sebagainya. Semakin tingginya kesadaran masyarakat akan pentingnya kesehatan dan kecukupan zat gizi  didalam  tubuh  sekaligus  adanya  kekhawatiran  makanan  yang  di  konsumsi  tidak dapat  memenuhi  kebutuhan  tubuh  akan  zat  gizi  menyebabkan  produk  suplemen makanan menjadi  sangat laku di  pasaran. Hampir semua lapisan masyarakat  mengenal makanan  tambahan  atau  yang  lebih  dikenal  dengan food  supplement .  Meskipun penggunaan food  supplement masih  menjadi  perdebatan  dikalangan  peneliti  namun akhir-akhir  ini  penggunaan food  supplement makin  popular  di  berbagai  lapisan masyarakat.
Meski  penggunaan food  supplement menguntungkan  bagi  kesehatan  dan kecantikan  namun  jika  penggunaannya  salah  justru  akan  membahayakan  kesehatan seseorang. Keinginan untuk mengkonsumsi produk yang praktis dan dapat melengkapi pemenuhan  kebutuhan  zat  gizi  yang  belum  seimbang  menyebabkan  permintaan terhadap  produk  suplemen  makanan  semakin  meningkat  (Gunawan,  1999:19). Penggunaan  suplemen  perlu  memperhatikan  aturan  pakainya,  Selain  itu  perlu  diingat bahwa  suplemen  hanya  berkhasiat  pada  mereka  yang  betul-betul  memerlukan. Pemakaian  suplemen  protein  pada  atlet  dipercaya  dapat  meningkatkan  ukuran  otot, sehingga kekuatan otot akan bertambah dan dapat mengurangi lemak tubuh.
Penggunaan  ekstraprotein  dapat  berupa  menambah  bahan  makanan  sumber protein  terutama  protein  hewani  melebihi  kebutuhan  normal  yang  dianjurkan  atau menggunakann  jenis  asam  amino  tertentu  dalam  bentuk  tepung,  dan yang  perlu diperhatikan adalah bagaimana makanan tambahan tersebut aman dan baik untuk tubuh bukan sebaliknya. Dari hasil observasi awal yang dilakukan peneliti terhadap member di fitness  center Hotel  Danau  Toba,  bahwa  sebagian  besar  membernya  mengkonsumsi suplemen protein, dengan tujuan untuk membantu membentuk otot yang ideal. Dengan kenyataannya  mereka  tidak  puas  akan  kondisi  otot  yang  mereka  dapatkan  setelah mengkonsumsi suplemen protein.
Hal ini tentunya tidak dapat terlepas dari tingkat pengetahuan member terhadap seluk  beluk  suplemen  dan  mekanisme  mengkonsumsi  suplemen.  Dalam  penelitian  ini, penulis  ingin  mengetahui  tingkat  pengetahuan  member  terhadap  suplemen,  mengenai alasan  dan  tujuan  mengkonsumsi  suplemen,  jenis  suplemen  yang  dikonsumsi,  cara mengkonsumsi  suplemen,  cara  mendapatkan  suplemen,  frekuensi  konsumsi  suplemen serta mitos dan efek yang dirasakan setelah mengkonsumsi suplemen.
1. Pengetahuan
Menurut Notoatmodjo (2010 : 1) mengatakan  “ Pengetahuan adalah hasil tahu dari  manusia,  yang  sekedar  menjawab  pernyataan  “what”,  misalnya  apa  air,  apa  alam dan sebagainya. Sedangkan ilmu ( science ) bukan sekedar menjawab “ what ”, melainkan akan  menjawab  “ why” dan “how” ,  misalnya  mengapa  air  mendidih  bila  dipanaskan, mengapa bumi berputar, mengapa manusia bernafas, dan sebagainya”. Lebih lanjut lagi menurut  Daryanto  (2008:  103)  mengatakan  “pengetahuan  adalah  aspek  yang  paling dasar dalam taksonomi Bloom , seringkali disebut juga aspek ingatan ( recall )”.

## 2. Pengertian Suplemen
BPOM  (2004)  mendefinisikan  suplemen  makanan  sebagai  produk  yang dimaksudkan  untuk  melengkapi  kebutuhan  zat  gizi  makanan,  mengandung  satu  atau lebih  dari  bahan  berupa  vitamin,  mineral,  asam  amino  atau  bahan  lain  (berasal  dari tumbuhan atau bukan tumbuhan)  yang mempunyai  nilai  gizi  dan efek fisiologis  dalam jumlah  terkonsentrasi.  Suplemen  makanan  dapat  berupa  produk  padat  meliputi  tablet, tablet hisap, tablet kunyah, serbuk, kapsul atau produk cair berupa tetes, sirup, larutan. 2.1 Bahaya Suplemen Makanan
Berikut  merupakan  beberapa  dampak  negatif  penggunaan  suplemen  menurut Yuliarti (2008) adalah sebagai berikut:
a) Kelebihan vitamin C mungkin bisa dibuang lewat urin. Tetapi vitamin jenis lain (A, D,  E,  dan  K)  umumnya  mengendap  di  dalam  tubuh  dan  di  khawatirkan  bisa mengganggu fungsi organ terutama hati dan ginjal.
b) Protein  yang  biasanya  terdapat  di  suplemen  bila  dikonsumsi  orang  tertentu  bisa menimbulkan efek alergi.
c) Konsumsi zat besi berlebihan tidak baik untuk para penderita kelainan darah seperti thalassemia.
d) Konsumsi  suplemen  vitamin  K  pada  orang  yang  tengah  minum  obat  tertentu kadang-kadang justru memperburuk keadaan.
e) Suplemen  yang  mengandung  hormone  tambahan  dikhawatirkan  malah  memicu gigantisme (tubuh menjadi sangat besar) dan gangguan seksual.
f) Konsumsi berlebihan suplemen antioksidan seperti viatamin A, E dan betakaroten justru meningkatkan risiko kematian.
g) Suplemen vitamin D berlebihan justru berbahaya bagi hati dan ginjal.
h) Mengkonsumsi  suplemen  berupa  minuman  berenergi  dapat  meningkatkan  tekanan darah.
i) Suplemen  herbal  dan  natural  pengganti  Viagra  yang  diklaim  lebih  aman  juga mengandung  bahaya  seperti  meningkatkan  tekanan  darah,  bahkan  mengakibatkan stroke.
j) Terlalu  banyak  mengkonsumsi  vitamin  C  akan  mengganggu  penyerapan  tembaga, yang  meskipun  dibutuhkan  dalam  jumlah  sangat  kecil,  namun  penting  untuk mengatur susunan kimia dan kinerja tubuh.
k) Terlalu  banyak  suplemen  mengandung  fosfor  akan  menghambat  penyerapan kalsium.
l) Kelebihan  vitamin  A,  D,  K  dan  zat  besiyang  tidak  dapat  dibuang  tubuh  berbalik menjadi racun.
Pada  umumnya,  suplemen  makanan  kesehatan  berasal  dari  bahan-bahan  alami tanpa  bahan  kimia  (harus  murni)  dan  merupakan  saripati  bahan  makanan  (konsentrat). Dalam  pengobatan  konvensional,  yang  dimaksud  dengan  suplemen  adalah  termasuk obat metabolisme untuk menghambat nafsu makan, obat untuk menurunkan lemak dan
kolesterol, obat untuk memperbaiki status gizi, penyegar tubuh, pembangkit tenaga, dan obat  untuk  memperbaiki  sistem  metabolik  organ  tertentu.  Sementara  dari  segi pengelompokannya,  suplemen  tersebut  adalah  vitamin,  mineral,  asam  amino,  enzim, hormon,  antioksidan,  herba,  dan  probiotik.  Ada  dalam  bentuk  sediaan  tunggal  atau kombinasi untuk mendapatkan efek pengobatan tertentu (Olivia dkk, 2006:26).
Manfaat  suplemen  adalah  untuk  menghindarkan  kekurangan  gizi  akibat  pola makan  tidak  teratur  dan  tidak  sehat  serta  membantu  mengembalikan  vitalitas  (Olivia dkk,  2006:  26).  Menurut  Irianto  (2007:  12)  berikut  adalah  hal-hal  yang  perlu dipertimbangkan  tanpa  kelelahan  yang  semestinya  dan  dengan  cukup  energi,  sehingga tetap  dapat  menikmati  waktu  luang  dan  menanggulangi  keadaan  keadaan  mendadak yang  tidak  diperkirakan.  Berbagai  studi  ilmiah  telah  membuktikan  dan  menganjurkan latihan  beban  sebagai  aktivitas  yang  berguna  untuk:  mencegah  keropos  tulang  dan penyusutan  tubuh  pada  orang-orang  berusia  lanjut,  memperlambat  proses  penuaan, meningkatkan  profil  hormon  dan  libido,  meningkatkan  imunitas  tubuh  terhadap penyakit,  mencegah  dan  mendukung  terapi  terhadap  penyakit  pembunuh  terbesar manusia: diabetes, stroke , penyakit jantung, dan kanker, meningkatkan performa atlit di berbagai  cabang  olahraga,  memperlancar  peredaran  darah,  nutrisi,  dan  oksigen  ke seluruh tubuh.
Dalam  membentuk  tubuh  yang  ideal,  dan  berotot  temasuk  dalam  dalam pembentukan six  pack ,  kunci  utama  dalam  keberhasilan  pembentukan  tubuh,  program penurunan  berat  badan  ada  pada  angkat  beban  pada  pola  latihan,  karena  terbentuknya otot  akan  meningkatkan  kalori  yang  dibakar  dalam  seharinya  sehingga  lemak  cepat berkurang dan badan lebih  seksi  dan berenergi.  Hal  ini berlaku untuk  pria dan wanita. Dalam memasuki fitnes pada umumnya seseorang akan dihadapkan pada dua hal, yaitu pertama, program latihan dan teknik latihan yang benar,  dan yang kedua adalah nutrisi, dalam  hal  ini  yang  akan  dibahas  dalam  tulisan  ini  adalah  nutrisi  khususnya  yang berhubungan dengan suplemen pembentukan otot yang sekarang sudah banyak beredar di pasaran dan mereknya mulai beragam. Berikut ini adalah suplemen pembentukan otot yang  dapat  membantu  pembentukan  otot  yaitu protein  powder,  asam  amino,  weigh gainers, creatine powder, ZMA dan Prohormon (Daniel Adrian, 2014: 122).

## 1. Protein Powder
Bubuk  protein  ini  bisa  digunakan  untuk  membuat  minuman  sehat,  jus,  bahkan kue dan roti berprotein tinggi yang sehat dikonsumsi. Bubuk protein yang terkenal yang ada  dipasaran  yang  terbukti  ampuh  menambah  massa  otot  antara  lain  adalah whey protein, casein , dan soy protein. Sementara whey sendiri terdiri lagi dari beberapa jenis yaitu: Whey  Protein  Concentrate (WPC), Ion  Exchange  Isolate ,  dan Cross  Flow Microfiltered Whey .

## 2. Asam Amino
Ada  sedikit  perbedaan  antara whey dan  amino,  amino  lebih  unggul  dalam  hal penyerapan  dan  pemanfaatan  oleh  tubuh,  karena  amino  tidak  lagi  butuh  proses  cerna seperti whey ,  amino  yang  benar  sudah  melalui  proses enxymatic  digestion melalui proses  tertentu  sehingga  ia  siap  serap,  beda  dengan whey yang  harus  dicerna  dulu  di perut.  Dengan  demikian  amino  sesungguhnya  tepat  dikonsumsi  sebelum  latihan  dan sesudah latihan untuk menjaga dan memaintain massa otot, juga bisa dikonsumsi kapan saja pada waktu membutuhkan asupan protein dengan cepat dan praktis.
3. Weight Gainers
Penambah  berat  badan  ini  sesungguhnya  kandungan  utamanya  adalah  bubuk protein dikombinasikan dengan karbohidrat tinggi dan beberapa mineral penting untuk metabolism  tubuh,  yang  penting  perhatikan  komposisi  dari  karbohidrat  dan  protein. Pada umumnya berat badan bertambah karena: a) bertambah lemak, b) bertambah otot, dan  c)  bertambah  air.  Faktor  a  dan  b  ini  yang  biasa  terjadi  pada  orang  yang  bisa mengkonsumsi weight  gainer s.  Keberadaan  karbohidrat  penting  jika  mau  menambah otot,  karena  karbohidrat  adalah  sumber  energi  utama  untuk  latihan,  dan  memiliki  efek muscle  sparring ,  maksudnya,  jika  mengkonsumsi  karbohidrat  cukup  maka  tubuh  tidak akan mengkanibal otot untuk dijadikan sumber energi.
4. Creatine Powder
Banyak  orang  menganggap  fungsi creatin adalah  sebagai  pembesar  otot,  ini tidak salah namun kurang tepat. Sebenarnya fungsi kreatin adalah untuk meningkatkan power  otot  atau  stamina  otot,  kreatin  sanggup  memperlama  kontraksi  otot  sehingga performa  latihan  meningkat. Creatine akan  memperbanyak  produksi  ATP,  zat  yang dapat  meningkatkan  lama  kontraksi  otot.  Efek  samping creatin e  adalah  retensi  air dimana sel otot akan menarik air ke dalam sel dan sekelilingnya sehingga sel membesar,
efek  pembesaran  ini  tidak  permanen  tetapi  selama  mengkonsumsi creatin e,  dan  masih belum  jelas  apakah  adanya  retensi  air  akan  meningkatkan  sintesa  protein  di  otot,  oleh karena itu creatin e dianggap sebagai performance enhancer daripada memperbesar otot. 5. ZMA
ZMA  adalah  suplemen  yang  bersifat  spesifik  isinya  adalah  kombinasi  dosis tinggi  antara  vitamin  B6,  mineral zinc dan  magnesium.  Kombinasi  ketiganya berdasarkan  riset  telah  terbukti  oleh  para  pemakai  mampu  meningkatkan  hormon testosteron yang  produksinya  dapat  ditingkatkan  saat  tertidur.  ZMA  biasanya  juga mengandung  zat  yang  meningkatkan  kualitas  tidur.  Rekuperasi  dan  pertumbuhan  otot bukan  terjadi  pada  saat  berlatih,  tetapi  pada  saat  tidur,  pada  saat  inilah  tubuh membutuhkan  protein  dalam  jumlah  banyak,  sehingga  segelas whey protein  sebelum tidur atau sepotong dada ayam bisa meningkatkan potensi sintesa protein dan ditambah protein cukup menjelang tidur pada akhirnya perkembangan otot menjadi maksimal. 6. Prohormon
Prohormon salah  satu  zat  ampuh  yang  mampu  meningkatkan  produksi  otot, karena suplemen ini mengandung prekusor dari hormon testosterone. Hormon ini selain memberikan  karakteristik  pria  atau  andogenik,  juga  membuat  tubuh  menjadi anabolic , artinya  tubuh  akan  meretensi  nitrogen  semaksimal  mungkin  untuk  meningkatkan pembentukan  otot  tubuh.  Prekuser  artinya  diharapkan  setelah  dikonsumsi  tubuh  akan mengkonversi zat ini menjadi hormone testosterone yang sesungguhnya.

## B. METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan di kota Medan, yang mengambil tempat di fitness center Danau  Toba,  Hotel  Tiara,  dan  Cleopatra.    Waktu  yang  digunakan  selama  4  bulan  dari bulan Agustus – Nopember 2015. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh member fitnes kota Medan yang berada di fitness center Danau Toba, Hotel Tiara, dan Cleopatra yang  berjumlah  100  orang . Alasan  memilih  ketiga  tempat  ini  dikarenakan  mudah dijangkau dan memberikan ijin untuk diteliti, yang menjadi sampel dalam penelitian ini adalah  member  fitnes  kota  Medan  yang  berada  di fitness center  Danau  Toba,  Hotel Tiara,  dan  Cleopatra.  Teknik  pengambilan  sampel  pada  penelitian  ini  menggunakan purposive sampling yaitu dengan kriteria ekslusif:
1. Sampel mengonsumsi suplemen.
2. Bersedia menjadi sampel.
Metode  penelitian  yang  dipergunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode deskiptif  dengan  memberikan  instrumen  sebagai  alat  pengumpul  data  berupa  angket kepada  sampel.  Instrumen  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  angket  yang berisi pernyataan tentang pengetahuan member fitnes mengenai suplemen. Adapun kisi- kisinya dapat dilihat pada tabel di bawah ini
Tabel 1. Kisi-Kisi Tes Pengetahuan Tentang Suplemen Indikator Sub indicator Butir Soal Jumlah Pengetahuan tentang suplemen Pengertian Suplemen 7,14, 27 3 Alasan/Tujuan Mengkonsumsi Suplemen 6,13,19,26 4 Jenis suplemen yang dikonsumsi 5,12,18,23,24 6 Cara mengkonsumsi suplemen 4,11,17,24,29,30 6 Cara mendapatkan suplemen dan cara mengkonsumsi suplemen 3,10 2 Bentuk suplemen 2,9,16,22 4 Efek setelah mengkonsumsi suplemen 1,8,15,21,28 5 Jumlah 30
Sebelum  angket  dijadikan  sebagai  alat  pengumpul  data  maka  instrumen  ini terlebih  dahulu  diujicobakan  di  luar  tempat  penelitian  untuk  mengetahui  validitas  tes, dan reliabilitas tes yang akan dilakukan di Kayama.
Untuk  mengetahui  pengetahuan  tentang  suplemen,  contoh  diketahui  dengan menilai  jawaban  terhadap  30  pertanyaan  tentang  pengetahuan  suplemen.  Jawaban pilihan salah diberi skor 0, sedangkan jawaban pilihan benar di beri skor 1 dengan total skor 30.
Tekhnik analisis data yang digunakan adalah tekhnik persentase
% 100 X N F P  (Rosmala Dewi, 2010:38).
Keterangan :
P = Persentase
F = Frekuensi atau jumlah responden yang memilih
N = Jumlah sampel penelitian
100 %  = Nilai tetap
Dasar  penilaian  terhadap  pertanyaan  yang  diajukan,  tingkat  pengetahuan suplemen  contoh  dikelompokkan  berdasarkan  persentase  skor  yang  diperoleh dibandingkan skor total (Khomsan, 2000: 79) yaitu:
a. tinggi : > 80%
b. sedang : 60-80%
c. rendah : <60%

## C. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Hasil Penelitian
Berdasarkan  hasil  jawaban  responden  dari  kuesioner  terhadap  80  orang  yang dijadikan sampel penelitian yang merupakan member fitness khususnya di fitness center New Life Gym, X1 Fitness Center dan Grand Olympus Gym Center , diperoleh gambaran karakteristik tentang jenis kelamin, usia pendidikan, pekerjaan, konsumsi suplemen dan tingkat pengetahuan yang dapat dilihat di bawah ini.
Tabel 2. Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis
Kelamin KARAKTERISTIK JUMLAH % Jenis Kelamin Laki-laki 54 67 Perempuan 26 33 TOTAL 80 100
Berdasarkan  tabel  2  di  atas  maka  didapat  jumlah  responden  yang  berjenis kelamin  laki-laki  dari  ketiga fitness  centre adalah  sebanyak  54  orang  (67%)  dan responden yang berjenis kelamin perempuan adalah sebanyak 26 orang (33%).
Tabel 3. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Usia
KARAKTERISTIK JUMLAH % Usia < 40 tahun 77 96 > 40 tahun 3 4 TOTAL 80 100
Berdasarkan  Tabel  3  dapat  dilihat  bahwa  yang  menjadi  responden  dalam penelitian  ini  adalah  yang  berusia  <  40  tahun  berjumlah  77  responden  (96%), responden yang berusia > 40 tahun berjumlah 3 responden (4%).
Berdasarkan  hasil  penelitian  karakteristik  responden  berdasarkan  tingkat pendidikan dapat dilihat pada tabel 4 di bawah ini.
Tabel. 4. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan KARAKTERISTIK JUMLAH % Tingkat Pendidikan  SMA/SMK 33 41 Diploma (D3) 7 9 Sarjana (S1) 40 50 Pascasarjana - TOTAL 80 100
Berdasarkan  Tabel  4  dapat  dilihat  bahwa  responden  dalam  penelitian  ini dengan  tingkat  pendidikan  SMA/SMK  berjumlah  33  responden  (41%),  tingkat pendidikan Diploma (D3) berjumlah 7 responden (9%) dan pendidikan Sarjana (S1) berjumlah 40 responden (50%).
Tabel 5. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Jenis Pekerjaan
KARAKTERISTIK JUMLAH % Pekerjaan Pegawai swasta 24 30 PNS 20 25 Wiraswasta 36 45 TOTAL 80 100
Berdasarkan  Tabel  5  dapat  dilihat  bahwa  responden  dalam  penelitian  ini dengan status pegawai swasta berjumlah 24 responden (30%), status Pegawai Negeri Sipil  berjumlah  24  responden  (25%)  dan  responden  dengan  status  wiraswasta berjumlah 36 responden (45%).
Tabel 6. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Konsumsi Suplemen
Konsumsi Suplemen Jumlah Persentase 1 x sehari 67 84 2-3 x sehari 13 16 TOTAL 80 100
Berdasarkan  tabel  6  di  atas  maka  dapat  dilihat  bahwa  responden  yang mengonsumsi  suplemen  sebanyak  1x  sehari  adalah  sebanyak  67  orang  (4%), responden  yang  mengonsumsi  suplemen  sebanyak  2-3x  sehari  adalah  sebanyak  13 orang (16%).
.
Tabel 7. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Tingkat Pengetahuan Tingkat Pengetahuan Jumlah Persentase Tinggi ( > 80 ) 46 58% Sedang (60-80) 28 35% Rendah ( < 60 ) 6 7% TOTAL 80 100
Hasil  distribusi  frekuensi  berdasarkan  tingkat  pengetahuan  dari  tabel  7  adalah sebagai  berikut:  sebanyak  46  responden  (46%)  berada  dalam  tingkat  pengetahuan kategori tinggi, sebanyak 28 responden (35%) berada dalam tingkat pengetahuan sedang dan sebanyak 6 responden (7%) berada dalam tingkat pengetahuan yang rendah.
2. Pembahasan
Berdasarkan  data  hasil  penelitian  Tingkat  Pengetahuan  Member Fitness Kota Medan  dalam  Mengkonsumsi  Suplemen  di fitness  center  New  Life  Gym,  X  1  fitness center  dan  Gran  Olympus  Gym  Center berada pada  tingkat  pengetahuan  yang  tinggi. Member fitness mengkonsumsi  suplemen  1  kali/hari  sebanyak  48  orang  (58%). Sedangkan member fitness yang mengkonsumsi 2-3 kali/hari sebanyak 13 orang (16%).
Menurut  dari  Barr  (1986)  (dalam  Sarjono,  2010)  yang  menyatakan  bahwa  64%  dari orang yang mengikuti kelas fitness menggunakan suplemen dan rata-rata mengonsumsi suplemen  lebih  dari  dua  suplemen  perhari.  Menurut  Foote  et  al  (2003),  mereka  yang melakukan  olahraga  dan  menghasilkan  keringat  setidaknya  3  kali/minggu  memiliki kecenderungan  untuk  mengonsumsi  suplemen  lebih  besar  dibandingkan  mereka  yang tidak teratur untuk berolahraga.
Penambahan  suplemen  sebenarnya  tidak  diperlukan  jika  tingkat  asupan  protein yang  berasal  dari  makanan  saja  sudah  di  atas  kecukupan,  tetapi  dalam  praktiknya konsumsi  suplemen  asam  amino  ini  merupakan  sesuatu  hal  yang  dianggap  wajib  bagi para  anggota fitness atau  binaragawan.  Penambahan  dari  suplementasi  protein  akan dibakar  menjadi  energi  atau  disimpan  dalam  bentuk  lemak  tubuh  yang  akan  dijadikan cadangan  energi  di  dalam  otot  sehingga  dapat  mencegah  terjadinya  kelemahan  otot sewaktu latihan beban (Husaini, 2000). Suplemen dirancang bukan untuk menggantikan makanan. Bagaimanapun sebutir pil tidak akan dapat memberikan semua nutrient yang kita  perlukan  untuk  hidup  sehat.  Sebagai  contoh,  dalam  buah-buahan  dan  sayuran terdapat  antioksidan  yang  berkhasiat  melindungi  tubuh  terhadap  penyakit,  tetapi
antioksiddan  tersebut  termasuk  ke  dalam  jenis  yang  belum  behasil  diidentifikasi.Oleh karena itu, antioksidan ini tidak terdapat dalam pil (Daniel, 2014).
Usia  responden  didominasi  oleh  usia  <  40  tahun  yaitu  sebesar  96%.  Hal  ini sejalan dengan teori bahwa pada usia di bawah 40 tahun pada tubuh terjadi peningkatan denyut jantung yang berpengaruh terhadap daya tahan kardiovaskuler. Faktor lain yang mempengaruhi  tingkat  pengetahuan  seseorang  adalah  tingkat  pendidikan.  Hasil penelitian  ini  didapat  tingkat  pendidikan  sampel  termasuk  kategori  tinggi  yaitu  pada tingkat sarjana (S1) sebanyak 40 orang (50%).
Tingkat  pendidikan  mempengaruhi  pola  pikir  dan  wawasan  terhadap  ilmu pengetahuan  dan  teknologi.  Buktinya  adalah,  dari  hasil  penelitian  ini  sebagian  besar responden  berpendidikan  dan  mampu  mendefinisikan  suplemen  secara  benar,  yaitu sebesar  46  orang  (58%)  memaknai  suplemen  sebagai  produk  kesehatan  yang mengandung  satu  atau  lebih  zat  yang  bersifat  nutrisi  atau  obat.  Peran  iklan,  media elektronik maupun cetak berpengaruh sangat besar terhadap publikasi dan pemahaman tentang  suplemen.  Hal  ini  dikarenakan,  semakin  modern  peradaban  manusia,  sehingga manusia  yang  berpendidikan,  berwawasan  luas  mampu  dengan  cepat  memperoleh informasi  tentang  suplemen.  Dari  teknologi  yang  modern  juga,  responden  dapat menentukan jenis suplemen mana yang aman dan baik untuk dikonsumsi.
Seorang  olahragawan  memerlukan  energi  untuk  mempertahankan  fungsi  tubuh agar  dapat  berfungsi  dengan  baik,  peredaran  darah,  persyarafan,  pernafasan  dan  gerak otot  sehingga  dapat  berlatih  dan  bertanding  dengan  baik.  Sumber  energi  utama  pada berbagai  tingkat  dan  jenis  aktifitas  fisik  berasal  dari  karbohidrat,  lemak,  dan  protein yang  berfungsi  untuk  mempertahankan  aktifitas  fungsional  tubuh  (Suniar,  2002). Protein dibutuhkan  untuk pertumbuhan,  perkembangan,  pembentukan  otot, pembentukan sel-sel darah merah.
Pekerjaan responden juga mempengaruhi responden dalam melakukan olahraga. Sebagian besar responden bekerja sebagai wiraswasta yaitu sebanyak 36 orang (46%) , dapat  diduga  mereka  tidak  memiliki  jam  kerja  yang  ketat  sehingga  masih  mempunyai waktu  luang  yang  cukup  untuk  menjadi  member  guna  menjaga  kesehatannya  jika dibandingkan dengan pegawai swasta dan pegawai negeri sipil.
Dari  pengalaman  dan  penelitian,  ternyata  perilaku  yang  didasari  oleh pengetahuan  akan  lebih  baik  dibandingkan  perilaku  yang  tidak  didasari  oleh
pengetahuan karena didasari oleh kesadaran, rasa tertarik, dan adanya pertimbangan dan sikap positif.

## D. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian maka didapat tingkat rata-rata pengetahuan member fitness  centre di  Kota  Medan  dalam  mengonsumsi  suplemen  berada  dalam  kategori tinggi yaitu 84%.

## DAFTAR PUSTAKA
Adrian, Daniel. (2014). Perfect Six Pack Kiat Ampuh Membentuk Tubuh Ideal . Sleman.
Second Hope
Gunawan, A.  (2002). Food Combining: Makanan Serasi, Pola Makan  untuk Langsing dan Sehat . Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama. Irianto, J. (2007). Panduan Gizi Lengkap Keluarga dan Olahragawan . Yogyakarta: Andi Offset. Notoatmodjo. (2010). Pengetahuan Umum . Jakarta : Rinerka Cipta. Foote,  et  al.  (2003). FactorAssociated  With  Dietary  Supplement  Use  Among  Healthy Adults  of  Five  Ethnicties  The  Multiethic  Cohort  Study .  American  Journal  of Epidemiology.
Husaini,MA.  (2000). Kebutuhan  Protein  untuk  Berprestasi  Optimal  dalam  Pedoman Pelatihan  Gizi  Olahraga  untuk  Prestasi .  Depkes  RI,  Dirjen  Kesehatan Masyarakat Direktorat Gizi Masyarakat.
Sarjono,  Ajeng  Hadiati.  (2010). Faktor-faktor  yang  Berhubungan  dengan  Konsumsi Suplemen Makanan Pada Mahasiswa Rumpun Kesehatan dan Non-Kesehatan di UI . Skripsi Fakultas Kesehatan Masyarakat. Universitas Indonesia, Depok.