## Strategi Petani Dalam Mempertahankan Keberlanjutan Pertanian Organik Di Desa Rowosari Kabupaten Jember
The Farmer’s Strategy in Maintaining the Sustainability of Organic Farming in Rowosari Village, Jember Regency
Dwi Mardani, Maulana Surya Kusumah, Program Studi Sosiologi FISIP Universitas Jember Email: mardanidwi95@gmail.com

## Abstrak
The  Tani  Jaya  2  farmer  group  is  the  only  farming  community  that  can  develop  their organic  farming  and  survival  since  it  was  founded.  As  farmers  who  grow  organic  crops, they  need  special  efforts  to  maintain  their  existence.  Using  a  qualitative  research  design, researchers  found  that  organic  farmers  face  many  challenges  in  managing  their  organic agriculture.  For  this  reason,  they  must  develop  and  ensure  the  sustainability  of  organic farming.  Efforts  to  build  farmers'  knowledge  in  maintaining  organic  farming  were established and influenced by the success of the strategies they used. Their plans include, firstly,  empowering  through  the  assistance  of  agricultural  capital.  Second,  maintaining product  quality.  Third,  build  an  external  cooperation  network.  By  relying  on  this  effort, organic farming in Jember District can survive.
Keywords: awareness construction, organic farmer strategy, organic farmer empowerment.
Konstruksi Kesadaran Petani Organik Dalam Mempertahankan Keberlanjutan Pertanian Organik Di Desa Rowosari Kabupaten Jember

## JURNAL ENTITAS SOSIOLOGI

## 62

## Abstrak
Kelompok  tani  Tani  Jaya  2  adalah  satu-satunya  komunitas  petani  yang  dapat mengembangkan  pertanian  organik  mereka  dan  bertahan  hidup  sejak  didirikan.  Sebagai petani  yang  menanam  tanaman  organik,  mereka  membutuhkan  upaya  khusus  untuk mempertahankan  keberadaan  mereka.  Untuk  itu,  mereka  harus  membangun  dan memastikan  keberlanjutan  pertanian  organik.  Upaya  membangun  pengetahuan  petani dalam mempertahankan pertanian organik didirikan dan dipengaruhi keberhasilan strategi yang  mereka  gunakan.  Strategi  mereka  antara  lain  pertama,  pemberdayaan  melalui bantuan  modal  pertanian.  kedua,  mempertahankan  kualitas  produk.  Ketiga,  membangun jaringan kerjasama eksternal. Dengan mengandalkan upaya ini, Pertanian organik di Desa Rowosari Kabupaten Jember dapat bertahan.
Kata kunci: konstruksi kesadaran, strategi petani organik, pemberdayaan petani organik.

## JURNAL ENTITAS SOSIOLOGI

## 63

## Pendahuluan
Desa  Rowosari  merupakan  salah  satu  desa  yang  berada  di  Kecamatan  Sumberjambe Kabupaten  Jember.  Desa  Rowosari  terdiri  dari  6  dusun,  yaitu  Dusun  Barat  Sawah,  Dusun Lumbung, Dusun Prengpadduh, Dusun Gardu Timur, Dusun Gardu Tengah dan Dusun Gardu Timur. Desa Rowosari terletak di kaki Gunung Raung yang mayoritas penduduknya bermata pencaharian  sebagai  petani,  sektor  pertanian  di  Rowosari  didukung  dengan  kondisi lingkungan  alam.  Luas  lahan  pertanian  yang  berada  di  Desa  Rowosari  kurang  lebih  seluas 491,784 Ha sehingga menjadi  potensi besar yang dapat  dikembangkan oleh petani setempat. Letak  strategis  alam  di  kaki  pegunungan  menjadi  nilai  tambah  tersendiri  bagi  petani  karena berada dekat dengan mata air sehingga tidak akan terjadi kekeringan. Sumber-sumber mata air itu  sendiri  turun  langsung  dari  pegunungan  yang  belum  tercemar  dengan  limbah-limbah rumah  tangga  maupun  industri  sehingga  baik  untuk  pengembangan  pertanian  organik. Penduduk  desa  banyak  yang  memiliki  hewan  ternak  yang  biasanya  ditempatkan  di  depan rumah. Selain untuk dimanfaatkan sebagai hewan ternak, banyaknya kotoran ternak sapi dan kambing juga dapat dikembangkan sebagai pupuk organik.
Pertanian organik  dikembangkan petani di  Desa  Rowosari berawal  dari program  Pemerintah Kabupaten  Jember.  Pada  tahun  2008  merupakan  titik  awal  dari  proses  pertanian  organik  di desa Rowosari ini, Dinas Pertanian memberikan program kepada kelompok Tani Jaya 2 untuk mengembangkan  pertanian  organik.  Untuk  mengajak  petani  beralih  ke  pertanian  organik merupakan hal  yang tidak mudah. Hal  ini  dikarenakan upaya  merubah  pola pikir petani dari kebiasaan lama kepada hal yang baru memerlukan strategi. Melalui inisiatif percobaan bertani organik  sampai  dengan  pinjaman  modal  dilakukan  untuk  memberikan  bukti  agar  petani percaya.  Berbagai  upaya  dilakukan  pengurus  kelompok  untuk  meyakinkan  petani  agar  mau mengikuti  langkah  pengurus  kelompok.    Setelah  melalui  berbagai  upaya,  beberapa  petani mulai tertarik mengembangkan pertanian organik.
Program  pertanian  organik  yang  telah  berhasil  harus  terus  bertahan  sehingga  tingkat ketergantungan  pada  bahan  kimia  dapat  dikurangi  dan  ekonomi  petani  tetap  berkembang.

## JURNAL ENTITAS SOSIOLOGI

## 64
Kesadaran  petani  dalam  mengembangkan  pertanian  organik  kurang  berkembang,  hal  ini dikarenakan  tingkat  pendidikan  petani  rendah.  Selain  itu  faktor  ekonomi,  jaringan  dan perbedaan  kultural  turut  mempengaruhi.  Hal  tersebut  seringkali  menjadi  faktor  penghambat petani  untuk  terbuka  dan  menerima  perubahan. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui bagaimana konstruksi  kesadaran  petani  dalam  mempertahankan  keberlanjutan  pertanian organik  di  Desa  Rowosari. Melalui  penelitian  ini  akan  dibongkar  dan  digali  upaya  petani organik  dalam  mempertahankan  pertanian  organik  dan  menghadapi  persaingan  serta tantangan yang dihadapi selama ini.

## Pembahasan
Rowosari  merupakan  salah  satu  desa  yang  berada  di  Kecamatan  Sumberjambe  Kabupaten Jember  yang  memiliki  luas  wilayah  635  Ha,  terdiri  dari  6  dusun,  yaitu Dusun  Barat  Sawah, Dusun Lumbung, Dusun Prengpadduh, Dusun Gardu Timur, Dusun Gardu Tengah dan Dusun Gardu  Timur.  Desa  Rowosari  memiliki  jumlah  penduduk  sebanyak  5.006  jiwa.  Tingkat pendidikan  di  Desa  Rowosari  masih  tergolong  rendah.  Kurangnya  minat  penduduk  untuk melanjutkan  jenjang  pendidikan  lebih  tinggi  salah  satunya  karena  tidak  didukung  oleh ekonomi.  Selain  itu  juga  terdapat  faktor  budaya  dan  pola  pikir,  bahwa  mereka  harus meneruskan pekerjaan orang tua mereka sebagai petani.
Desa  Rowosari  terletak  di  kaki  Gunung  Raung  yang  mayoritas  penduduknya  bermata pencaharian  sebagai  petani,  sektor  pertanian  di  Rowosari  didukung  dengan  kondisi lingkungan  alam.  Luas  lahan  pertanian  yang  berada  di  Desa  Rowosari  kurang  lebih  seluas 491,784 Ha sehingga menjadi potensi besar yang dapat dikembangkan oleh petani setempat.
Perkembangan  pertanian  organik  di  Desa  Rowosari  tidak  lepas  dari  campur  tangan pemerintah  yakni  Dinas  Pertanian  Jember.  Kesuksesan  yang  telah  diraih  tidak  lepas  dari perjuangan  dan  jatuh  bangun    para  pengurus  dan  anggota  kelompok  Tani  Jaya  2  untuk membangun  komitmen  besama  secara  konsiten  dalam  pengembangan  tani  organik.  Semua berkat  kerja  sama  antara  Dinas  Pertanian  Jember  dan  kelompok  Tani  Jaya  2.  Pada  awal

## JURNAL ENTITAS SOSIOLOGI

## 65
perintisan  budidaya  padi  organik  di  Desa  Rowosari  mengalami  suatu  kendala,  yang  berasal dari  dalam  kelompok  yaitu  penolakan  bertani  organik  oleh  anggota  kelompok.  Oleh karenanya,  untuk  membuktikan  kepada  petani  lain  bahwa  bertani  organik  dapat dikembangkan,  uji  coba  menggunakan  metode  organik  yang  mengalami  peningkatan,  terus setiap  kali  panen  mengalami  peningkatan.  Perlahan-lahan,  setelah  melihat  bukti  hasil  yang telah dicapai oleh kelompok maka beberapa petani mulai bergabung.
Pertanian organik dilakukan oleh petani kelompok Tani Jaya 2 berjalan sekurangnya 10 tahun, dapat  dikatakan  cukup  berhasil  sehingga  keberlanjutan  petani  dalam  bertani  organik  harus terus  ditingkatkan  dan  dipertahankan  kelangsungannya.  Usaha  mempertahankan  eksistensi bertani organik sangatlah penting mengingat proses dan tahapannya begitu panjang dan rumit sehingga usaha ini harus tetap bertahan.

## 1. Strategi Mempertahankan Keberlanjutan Pertanian Organik
Stategi petani mempertahankan keberlanjutan pertanian organik dilakukan dengan 4 cara yaitu dengan  penguatan  kelompok  Tani  Jaya  2,  penguatan  modal  bertani,  mempertahankan kualitas produksi dan penguatan kerjasama eksternal.

## a. Penguatan Kelompok Tani Jaya 2
Penguatan kelompok Tani Jaya 2, kegiatan ini dilakukan untuk mempererat hubungan antara sesama anggota dan pengurus kelompok. Penumbuhan kebersamaan dan saling percaya antar anggota,  kelompok  mengadakan  serangkaian  kegiatan  yang  melibatkan  semua  anggota kelompok  petani  organik.  Selanjutnya  mengadakan  kegiatan  pengajian  yang  dilakukan  oleh anggota  kelompok  Tani  Jaya  2  yang  sesuai  dengan  kebudayaan  Suku  Madura  yang  kental dengan  kegiatan  keagamaan.  Selain  itu  kelompok  juga  rutin  mengadakan  pertemuan  dengan seluruh anggota untuk membicarakan tentang kesulitan bertani organik dengan sesama petani lainnya.  Kelompok  petani  organik  Rowosari  menggunakan  kelompok  sebagai  fungsi komunikasi.  Kelompok  sebagai  fungsi  komunikasi  adalah,  kelompok  petani  organik menggunakan kelompok sebagai media sharing ilmu antar petani dan kendala atau kesulitan

## JURNAL ENTITAS SOSIOLOGI
yang  dihadapi  oleh  petani.  Selain  itu  kelompok  juga  sebagai  media  menjalin  silaturahmi dengan mengadakan beberapa acara seperti pengajian dan khataman Qur’an .
b. Penguatan Modal Bertani
Strategi mempertahankan pertanian organik juga dilakukan dengan penguatan modal bertani, yang  selalu  menjadi  permasalahan  bagi  petani  adalah  modal  pada  masa  awal  bertani.  Petani untuk menggarap lahan pertanian membutuhkan biaya seperti biaya pembajakan, biaya tanam padi  dan  lain  sebagainya,  karena  petani  organik  tidak  semua  yang  memiliki  modal.  Pihak kelompok  tani  memberikan  pinjaman  kepada  petani  yang  membutuhkan  bantuan  modal, sehingga petani yang kekurangan modal dapat mengolah lahannya.
c. Mempertahankan Kualitas Produksi
Mempertahankan kualitas produksi, dengan menjaga kualitas produksi pertanian organik Tani Jaya  2  mendapatkan  pengakuan  dan  dipercaya  oleh  pihak  konsumen.  Adanya  Prosedur operasional standar (POS, Standard operational Procedure , SOP) dari pihak kelompok, maka petani  harus  mematuhi  aturan  yang  ada  demi  mejaga  kualitas,  konsekuensi  jika  tidak mematuhi akan dijatuhi  sanksi yang cukup berat  yaitu tidak lagi menjadi anggota kelompok karena sudah menjadi kesepatan di awal.
d. Penguatan Jaringan Kerjasama Eksternal
Kelompok  Tani  Jaya  2  membentuk  koperasi  simpan  pinjam  untuk  anggota  yang membutuhkan  bantuan  modal,  bekerjasama  dengan  pihak  ketiga  yaitu  melalui  Bank.  Selain itu untuk menjamin pasar produk organik kelompok juga bekerjasama dengan beberapa pasar modern  seperti  Golden  Market  dan  Giant,  juga  beberapa  Rumah  Sakit  besar  di  Kabupaten Jember.  Dengan  adanya  kerjasama  eksternal  petani  tidak  lagi  khawatir  tentang  bagaimana mereka  menjual  hasil  bertani.  Sedangkan  untuk  mengolah  hasil  bertani  organik  kelompok Tani  Jaya  2  mendapatkan  bantuan  alat  produksi  yang  diberikan  oleh  Bank  Indonesia  (BI), selain itu terdapat kerjasama yang telah diberikan pihak-pihak lain, yang bekerjasama dengan kelompok Tani Jaya 2 untuk dapat memajukan petani organik di Desa Rowosari.

## JURNAL ENTITAS SOSIOLOGI

## 2. Konstruksi Kesadaran
Untuk membangun kesadaran bertani organik dilakukan melalui 2 cara yaitu:

## a. Konstruksi Pengetahuan
Konstruksi  pengetahuan  tentang  pertanian  organik  diberikan  agar  dapat  bertani  organik dengan benar. Pada kegiatan ini petani diberikan pendampingan dan pelatihan bagaimana mengolah tanah yang benar, pemberian pupuk sampai pada proses pemanenan. Konstruksi pengetahuan  petani  juga  dibangun  melalui  pengalaman  yang  dimiliki  petani.  Melalui pengalaman  yang  petani  miliki  sehingga  petani  dapat  membandingkan  keunggulan  dari sistem pertanian organik dengan sistem pertanian non-organik. Melalui pendampingan dan pelatihan  yang  diberikan  kepada  petani  tentang  penanaman  nilai-nilai  lingkungan,  petani melihat dampak positif dari bertani organik, yaitu dengan bertani organik petani membantu pengembalian  lahan  kritis  menjadi  subur  kembali.  Ketika  petani  sudah  dapat  melihat bahwa pertanian organik lebih ramah lingkungan petani kini mulai sadar akan pentingnya menjaga lingkungan dengan tidak menggunakan bahan kimia dalam bertani sehingga akan menambah  pengetahuan  petani.  Terbukti  sampai  sekarang  petani  Tani  Jaya  2  tidak  lagi menggunakan  bahan  kimia  dan  tetap  menggunakan  organik  sebagai  sistem  pertanian mereka.

## b. Konstruksi Kesadaran
Konstruksi kesadaran dibangun melalui pembangunan kesadaran subjek tentang pertanian organik.  Bahwa  bertani  organik  memiliki  kelebihan  dibandingkan  bertani  non-organik. Jaminan  keuntungan,  dengan  bertani  secara  organik  petani  dapat  menghemat  biaya produksi  hingga  50%  dibandingkan  dengan  metode  yang  sebelumnya,  sehingga  petani dapat  menghemat  biaya  produksi.  Selain  itu  petani  juga  dimotivasi  dengan  pendapatan bertani organik yang menghasilkan pendapatan lebih banyak. Petani yang bertani organik mendapatkan  jaminan  kelembagaan  melalui  kelompok  Tani  Jaya  2.  Jaminan  kelompok adalah,  bahwa  dalam  berkelompok  petani  dapat  melakukan  pinjaman  modal,  saling bertukar  informasi  dan  kegiatan  lainnya  yang  menguntungkan  pihak  petani.  Hubungan yang  erat  dalam  kelompok  dapat  menguntungkan  petani,  sehingga  kohesivitas  menjadi

## JURNAL ENTITAS SOSIOLOGI

## 68
motivasi yang sangat penting bagi petani dalam konstruksi kesadaran subjeknya. Berkaitan dengan  konstruksi  kesadaran  subjek,  petani  tidak  akan  dapat  membangun  kesadaran subjeknya tanpa mau terbuka akan perubahan. Petani yang ingin maju harus terus belajar dan terbuka akan perubahan. Melalui keterbukaan pengetahuan akan mudah diterima oleh petani  dalam  keberlanjutan  pertanian  organik.  petani  yang  membuka  dirinya  akan  terus belajar untuk meningkatkan kualitas yang diproduksi. Jika petani hanya berjalan ditempat dan tidak mau berkembang maka petani akan merugi.

## Kesimpulan
Konstruksi kesadaran petani organik dalam mempertahankan keberlanjutan pertanian organik melalui    berbagai strategi.  Strategi  petani  mempertahankan  keberlanjutan  pertanian  organik dilakukan melalui 4 cara, pertama melalui penguatan kelompok, dengan cara memaksimalkan komunikasi.  Dimana    petani  organik  menggunakan  kelompok  sebagai  media  sharing  ilmu, sharing  kendala  atau  kesulitan  yang  dihadapi  oleh  petani.  Kelompok  juga  sebagai  media menjalin  silaturahmi  dengan  mengadakan  beberapa  acara  seperti  pengajian  dan  khataman Qur’an. Seringnya mengadakan komunikasi antar anggota dalam kelompok dapat mempererat hubungan. Kedua, penguatan  modal  bertani  seperti  pinjaman  modal  berupa  uang,  bibit ataupun pupuk. Ketiga, dengan mempertahankan kualitas produksi, dengan menjaga kualitas produksi  pertanian  organik  Tani  Jaya  2  mendapatkan  pengakuan  dan  dipercaya  oleh  pihak konsumen. Keempat yaitu  penguatan  kerjasama  eksternal,  melalui  pengembangan  jaringan baik jaringan pemasaran, jaringan informasi dan pengetahuan.
Konstruksi  kesadaran  bertani  organik  terbangun  melalui  2  cara  yaitu  dengan  konstruksi pengetahuan dan konstruksi   kesadaran subjektif. Penumbuhan pengetahuan tentang pertanian  organik  diberikan  agar  dapat  bertani  organik  dengan  benar  melalui  pendampingan dan pelatihan, pengalaman, dan melalui pendampingan dan pelatihan yang diberikan kepada petani  tentang  penanaman  nilai-nilai  lingkungan.  Konstruksi  kesadaran  dibangun  melalui konstruksi  kesadaran  subjektif  dengan  jaminan  keuntungan,  jaminan  kelembagaan, kohesivitas, dan petani yang mau terbuka akan perubahan.

## JURNAL ENTITAS SOSIOLOGI

## Daftar Pustaka
Buku:
Basrowi. 2005. Pengantar Sosiologi . Bogor: Ghalia Indonesia.
Creswell, John   W. 2014. Research Design: Pendekatan   Metode  Kualitatif, Kuantitatif, dan Campuran . Terjemahan   oleh  Achmad  Fawaidi  &  Rianayati  K.P. 2016. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Damsar & Indriyani. 2009. Pengantar sosiologi ekonomi . Jakarta: Prenadamedia Group.
Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. 1991. Kamus Besar Bahasa Indonesia . Jakarta: Balai Pustaka.
Harker, R., Mahar, C., dan Wilkes, Chris. 1990. (Habitus X Modal) + Ranah =   Praktik: Pengantar Paling Komprehensif kepada Pemikiran Pierre Bourdieu. Terjemahan oleh Pipit Maizier. Yogyakarta: Jalasutra.
Henslin, James M. 2006. Sosiologi dengan Pendekatan Membumi (6 ed.). (W. Hardani, B. A.
Yoso, Eds., & K. Sunarto, Trans.). Jakarta: Erlangga
Khotimah, Aidah  Chusnul. 2016. Konstruksi  Pengetahuan  Tentang  Pertanian
Organik  Pada Petani Desa   Wates  Kabupaten Tulungagung . Skripsi. Jember: Sosiologi. Fakultas Ilmu Sosial dan   Ilmu   Politik.  Universitas Jember.
Moleong, Lexi J. 2000. Metode Penelitian Kualitatif . (Tjun Sujarman, (Ed.).
Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.
Mubarok, J. Ifnul. 2012. Kamus Istilah Ekonomi . Bandung: Yrama Widya Pribadi, Deki. 2016. Strategi Kelompok Tani Mandiri dalam Mewujudkan Pertanian Organik dan  Wisata  Organik  di  Desa  Lombok  Kulon  Kecamatan  Wonosari  Kabupaten Bondowoso .  Skripsi.  Jember:  Sosiologi.  Fakultas  Ilmu  Sosial  dan  Ilmu  Politik. Universitas Jember.
Ritzer,  George  dan  Goodman,  D.  J. Teori  Sosiologi  Modern .  Terjemahan  Oleh  Alimandan. 2003. Jakarta: Kencana.
Soekanto, Soerjono. 1983. Kamus Sosiologi . Jakarta: CV. Rajawali.
Soetriono. 1993. Dasar Ilmu Pertanian . Fakultas Pertanian  Universitas Jember.

## JURNAL ENTITAS SOSIOLOGI

## 70
Sutanto, Rachman. 2002. Pertanian Organik: Menuju Pertanian Alternatif dan Berkelanjutan . Yogyakarta: Kanisius.
Universitas  Jember.  2012. Pedoman  Penulisan  Karya  Ilmiah .  Jember:  Jember  University Press.
Internet:
Firli, Andhika. 2013. Revolusi Hijau dan Dampak   Buruknya .
http://www.kompasiana.com/firlianggara/revolusi- hijaudandampakburuknya_552e08686ea8345b248 b457b. diakses   tanggal 03 Oktober 2016.