## ANTIOXIDANT ACTIVITY TEST OF EXTRACTS AND FRACTIONS TORBANGUN LEAVES (Plectranthus amboinicus Lour)

## UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAN FRAKSI DAUN TORBANGUN
(Plectranthus amboinicus Lour)
Gabriel Tikulembang 1)* , Herni E.I Simbala 1) ,  Elly J Suoth 1)
1) Program Studi Farmasi Fakultas MIPA Universitas Sam Ratulangi Manado Email : gabrieltikulembang9@gmail.com

## ABSTRACT
Plectranthus amboinicus Lour. or commonly known as Torbangun leaf is a plant from the Lamiaceae family which  is  often  used  in  traditional  medicine  because  of  its  potential  as  an  antioxidant.  Antioxidant  is  a chemical compound or component that has the ability to inhibit and slow down damage due to the oxidation process  when  in  a  certain  level  or  amount.  This  study  aims  to  determine  the  potential  of  Torbangun  leaf extract (Plectranthus amboinicus Lour.) as an antioxidant. This research is an experimental laboratory with maceration  and  fractionation  extraction  methods.  Ethanol  extract  of  Torbangun  leaves,  methanol, chloroform,  and  n-hexane  fractions  were  tested  using  the  DPPH  (1,1diphenyl-2-pikrilhidrazyl)  method measured by a UV-Vis spectrophotometer. Results showed that the ethanol extract of Torbangun leaves had antioxidant  activity,  namely  80.8%  ethanol  extract,  43.4%  methanol  fraction,  85.7%  chloroform  fraction, and  59.6%  n-hexane  fraction.  Results  showed  that  chloroform  fraction had  the highest  antioxidant activity compared to other solvents.

## Keywords: Antioxidant, DPPH, Plectranthus amboinicus Lour.

## ABSTRAK
Plectranthus  amboinicus Lour.  atau  yang  biasa  disebut  dengan  daun Torbangun  adalah  salah  satu  tanaman dari  famili Lamiaceae yang  sering  dimanfaatkan  dalam  pengobatan  tradisional  karena  potensinya  sebagai antioksidan.  Antioksidan  adalah  suatu  senyawa  atau  komponen  kimia  yang  memiliki  kemampuan  untuk menghambat  dan  memperlambat  kerusakan  akibat  proses  oksidasi  ketika  berada  dalam  kadar  atau  jumlah tertentu.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  potensi  dari  ekstrak  daun  Torbangun  ( Plectranthus amboinicus Lour.) sebagai antioksidan. Penelitian ini merupakan eksperimental laboratorium dengan metode ekstraksi  maserasi  dan  fraksinasi.  Ekstrak  etanol  daun  Torbangun  ( Plectranthus  amboinicus Lour.),  fraksi metanol,  kloroform  ,  dan  n-heksan  diuji  memakai  metode  DPPH  ( 1,1difenil-2-pikrilhidrazil )  yang  diukur dengan alat spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun Torbangun ( Plectranthus  amboinicus Lour.)  memiliki  aktivitas  antioksidan  yaitu  pada  ekstrak  etanol  80,8%,  fraksi metanol  43,4%,  fraksi  kloroform  85,7%,  dan  fraksi  n-heksan  59,6%.  Hasil  penelitian  terlihat  bahwa  fraksi kloroform mempunyai aktivitas antioksidan paling tinggi dari pelarut yang lain.
Kata kunci : Antioksidan, DPPH, Plectranthus amboinicus Lour.

## PENDAHULUAN
Indonesia  mempunyai  kurang  lebih  30.000 spesies tumbuhan dan 7000 diantaranya berkhasiat obat dari 90% tanaman obat dikawasan Asia. Kekayaan diversitas spesies tumbuhan yang ada  di  Indonesia  menjadi  potensi  kandungan bahan-bahan  kimia  dan  sumber  daya  genetika. Potensi tersebut menciptakan keunggulan komparatif  karena  sumber  bahan  kimia  industri yang  digunakan  untuk  mengolah  obat-obatan, bahan  kimia  pertanian,  kosmetik,  pewarna, pengawet  sedang  meningkat  saat  ini.  (Simbala, 2016).
Plectranthus  amboinicus (Lour.)  atau  yang biasa  disebut  dengan  daun  Torbangun  adalah salah  satu  tanaman  dari  famili  Lamiaceae  yang sering dimanfaatkan untuk pengobatan tradisional (untuk mengobati radang atau pembengkakan dan alergi kulit) oleh masyarakat dan telah secara luas diteliti.  Tanaman  ini  adalah  tanaman  semak aromatis,  berbunga,  jarang  berbiji  dan  untuk memperbanyak  tanaman  ini  dapat  dilakukan secara    vegetatif  (Arumugam  et  al.,  2016). Menurut  (Pane  et  al.,  2018)  kandungan  senyawa daun  Torbangun  meliputi  flavonoid,  fenol, alkaloid,  tanin,  steroid  dan  saponin  yang  terdapat di  dalamnya  sehingga  menyebabkan  tanaman  ini memiliki  berbagai  aktivitas  farmakologi  yaitu antioksidan,  antiinflamasi,  antibakteri  ,  dan antidiabetes.
Antioksidan  adalah  suatu  senyawa  atau komponen  kimia  yang  mampu  menghambat  dan memperlambat  kerusakan  akibat  proses  oksidasi ketika  berada  dalam  kadar  atau  jumlah  tertentu. Secara biologis, antioksidan didefinisikan sebagai senyawa yang dapat menghambat atau
mengurangi dampak  negatif dari oksidan.
Sedangkan secara kimiawi, antioksidan merupakan  suatu  senyawa  penyumbang  elektron atau  biasa  disebut  sebagai  elektron  donor. Antioksidan  dikelompokkan  menjadi  antioksidan enzim  dan  vitamin.  Antioksidan  yang  termasuk kedalam  vitamin  disebut  flavonoid  (Sayuti  dan Yenrina, 2015).
Beberapa  penelitian  telah  menguji  aktivitas antioksidan  dari  ekstrak  metanol,  etanol  dan kloroform  dari  daun Plectranthus  amboinicus (Lour.)  salah  satunya  dilakukan  oleh  Rai  et  al. (2016)  dengan  uji  DPPH  dan  H2O2.  Penelitian tersebut dilakukan di Mangalore, Karnataka, India dan  diuji  aktivitas  antioksidan  dari  daun  tersebut. Penelitian tersebut menyatakan aktivitas antioksidan yang paling efektif yaitu sampel yang mengandung ekstrak etanol Plectranthus
amboinicus (Lour.) berinteraksi dengan kandungan  total  fenolik.  Aktivitas  antioksidan daun  Torbangun  juga  dibuktikan  dari  penelitian Bañuelos-Hernandez  et  al.  (2020)  menggunakan uji pembersihan radikal 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil melewati bioprofiling dengan memakai kromatografi planar. Efek antioksidannya memiliki  hubungan  dengan  komponen  karvakrol. Metode  DPPH  (1,1-  difenil-2-pikrilhidrazil) menghitung daya redam sampel (ekstrak) terhadap radikal  bebas  DPPH.  DPPH  tersebut  berinteraksi dengan  atom  hidrogen  dari  senyawa  peredam radikal  bebas  yang  akan  menghasilkan  DPPH yang lebih stabil.
Berdasarkan penjelasan diatas, penulis tertatik untuk  melakukan  penelitian  tentang  aktivitas antioksidan daun Torbangun (Plectranthus amboinicus  Lour.)  terhadap  ekstrak  dan  fraksi dengan metode DPPH (1,1- difenil-2- pikrilhidrazil).

## METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu, Tempat, dan Jenis Penelitian
Penelitian ini dilakukan pada bulan November 2022  -  Februari  2023  di  Laboratorium  Farmasi lanjut Program Studi Farmasi, Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas  Sam  Ratulangi  Manado.  Jenis penelitian  yang  akan  dilakukan  yaitu  penelitian eksperimental  laboratorium  yang  akan  menguji aktivitas  antioksidan  ekstrak  etanol  dan  fraksi daun  Torbangun  (Plectranthus  amboinicus  Lour.) dengan menggunakan metode DPPH (1,1- difenil- 2-pikrilhidrazil).

## B. Alat dan Bahan Alat
Alat  yang  akan  digunakan  dalam  penelitian ini  yaitu  spektrofotometer  UV-Vis, laboratory waterbath ,  pipet,  timbangan  digital,  labu  ukur, labu Erlenmeyer, gelas ukur, batang pengaduk  ,oven,  vortex, aluminium  foil ,  kertas saring.

## Bahan
Bahan  yang  akan  digunakan  yaitu  daun Torbangun  ( Plectranthus  amboinicus Lour.) etanol 95% , n-heksan, kloroform, methanol 80%, aquadest, DPPH ( 1,1- difenil-2-pikrilhidrazil ).

## C. Preparasi Sampel
Sampel  diambil  dipekarangan  rumah  dipagi hari  pada  saat  proses  fotosintesis  belum berlangsung  secara  maksimal.  Setelah  itu  sampel dicuci  dan  dikeringkan  menggunakan  oven kemudian diblender sampai menjadi serbuk.

## D.  Pembuatan  Ekstrak  Daun  Torbangun (Plectranthus amboinicus Lour.)
Serbuk  daun  Torbangun  ditimbang  dan dimasukkan  kedalam  maserator.  Proses  ekstraksi dilakukan  menggunakan  pelarut  etanol  95% sampai  sampel  tenggelam.  Sampel  dibiarkan selama  24  jam,  hasil  maserasi  kemudian  disaring setiap  3  hari  lalu  dilakukan  remaserasi  pada residu. Filtrat yang diperoleh kemudian dipekatkan  menggunakan laboratory  waterbath lalu  ditimbang  dan  dihitung  rendemennya menggunakan rumus berikut :

## E. Fraksinasi Ekstrak Sampel
Sebanyak  2  gram  ekstrak  etanol  daun Torbangun dimasukkan kedalam Erlenmeyer, lalu dilarutkan  menggunakan  metanol  80%  sebanyak 100  mL.  Sampel  yang  telah  larut  dimasukkan  ke dalam corong pisah, tambahkan 100 mL pelarut n- heksan, dan kocok berulang kali hingga homogen. Diamkan  hingga  terbentuk  dua  fraksi,  yaitu metanol  dan  n-heksan.  Lapisan  yang  terbentuk disimpan  dalam  wadah  yang  terpisah.  Lapisan  n- heksan  kemudian  dievaporasi  menggunakan laboratory  waterbath sampai  didapatkan  ekstrak kental,  kemudian  ditimbang.  Fraksi  metanol kemudian  dipartisi  kembali  menggunakan  pelarut kloroform  dengan  perbandingan  1:1  v/v,  setelah itu  kocok  dalam  corong  pisah  hingga  homogen dan  didiamkan  sampai  terdapat  dua  lapisan  yaitu lapisan  metanol  dan  kloroform  kemudian  kedua lapisan  tersebut  disimpan  dalam  wadah  terpisah. Lapisan  kloroform  yang  ditampung  dalam  wadah kemudian  dievaporasi  menggunakan laboratory waterbath sampai  didapatkan  ekstrak  kental kemudian  ditimbang.  Fraksi  metanol  yang disimpan dalam wadah lain dievaporasi menggunakan laboratory waterbath hingga didapatkan  ekstrak  kental  seteelah  itu  ditimbang. Ketiga  fraksi  yang  diperoleh  akan  diuji  aktivitas antioksidannya menggunakan metode DPPH F. Pembuatan Larutan Ekstrak Daun Torbangun (Plectranthus amboinicus)
Dilarutkan 10 mg ekstrak etanol Plectranthus amboinicus dengan  100  mL  etanol  95%  dalam labu ukur dan divortex. Untuk fraksi kloroform, n- heksan,  metanol  dilakukan  perlakuan  yang  sama seperti pada fraksi ekstrak etanol.

## G. Pengujian Larutan Kontrol DPPH
DPPH  ditimbang  dan  dilarutkan  sebanyak  4 mg  kedalam  etanol  95%  sebanyak  100  mL.
Pengujian larutan kontrol DPPH dengan menggunakan  spektrofotometer  UV-Vis  pada panjang  gelombang  517  nm  sebagai  absorbansi kontrol pada pengujian ini.

## H. Pengujian Aktivitas Antioksidan
Sebanyak  2  mL  larutan  sampel  daun Torbangun  dipipet  kedalam  tabung  reaksi  lalu ditambahkan  2  mL  larutan  DPPH  dan  di  vortex selama 5 detik, proses ini diulang sebanyak 3 kali. Selanjutnya  sampel  diinkubasi  selama  30  menit pada  suhu  37 o C.  Perubahan  warna  ungu  menjadi warna  kuning  menandakan  efisiensi  penangkal radikal  bebas.  Kemudian  sampel  dibaca  pada spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang  517  nm.  Hal  ini  dilakukan  sama  pada ekstrak  dan  fraksi.  Aktivitas  peredaman  radikal bebas  dihitung  sebagai  persentase  terhambatnya aktivitas DPPH dengan memakai rumus berikut :

## HASIL DAN PEMBAHASAN A.  Ekstraksi Sampel
Daun  Torbangun  (Plectranthus  amboinicus Lour.)  yang  sudah  dikeringkan  ditimbang  dan hasil  yang  didapatkan  sebanyak  89  gram  lalu diekstraksi menggunakan metode maserasi. Pelarut yang digunakan dalam penelitian ini yaitu etanol  95%.  Proses  maserasi  dilakukan  selama 3x24  jam  dengan  tujuh  kali  remaserasi  atau penggantian  pelarut  yang  baru.  Hasil  ekstrak kental yang diperoleh yaitu 23 gram.
B. Fraksinasi
Ekstrak etanol difraksinasi dengan menggunakan metode fraksinasi cair-cair, menggunakan tiga pelarut dengan tingkat kepolaran yang berbeda seperti metanol, kloroform,  dan  n-heksan.  Pengunaan  pelarut methanol  berfungsi  untuk  menarik  metabolit sekunder yang bersifat polar, sedangkan pelarut n heksan  berfungsi  untuk  menarik  metabolit sekunder  yang  bersifat  non  polar.  Pengunaan pelarut  kloroform  disini  bertujuan  untuk  menarik metabolit  sekunder  baik  yang  bersifat  polar maupun non polar dikarenakan kloroform bersifat semi  polar.  Pada  proses  fraksinasi  dengan  pelarut yang  berbeda  menurut  polaritas,  akan  terbentuk  2 lapisan,  dengan  pelarut  yang  massa  jenis  lebih besar  berada  di  bagian  bawah  dan  pelarut  yang massa jenis kecil di lapisan atas. Hasil dari massa dan  rendemen  fraksiselama  proses  fraksinasi ditampilkan pada Tabel 1.
Tabel 1. Rendemen ekstrak dan fraksi daun Torbangun ( Plectranthus amboinicus Lour.) No Sampel Berat Sampel (g)  Berat ekstrak (g)  Rendemen (%) 1 Ekstrak Etanol 89 23 25,8 2 Fraksi Metanol 2 0,413 20,65 3 Fraksi Kloroform 2 0,112 5,6 4 Fraksi n-heksan 2 0,265 13,25

## C.  Pengujian  Aktivitas  Antioksidan  Dengan Metode DPPH
Sebelum  diuji  aktivitas  antioksidan, dilakukan  terlebih  dahulu  pengujian  untuk mendapatkan absorbansi kontrol dari DPPH. Pada pengujian  aktivitas  antioksidan  menggunakan DPPH  diperoleh  nilai  absorbansi  0,713  pada panjang gelombang 517 nm. Kemudian dilanjutkan  dengan  pengujian  ekstrak  etanol,
fraksi  metanol,  kloroform,  dan  n-heksan  pada panjang  gelombang  517  dengan  tiga  kali pengulangan.  Berikut  uraian  hasil  pengujian aktivitas  antioksidan  dari  ekstrak  dan  fraksi  daun Torbangun  ( Plectranthus  amboinicus Lour.)  pada tabel 2 :
Tabel 2 . Hasil pengujian aktivitas antioksidan berdasarkan persen inhibisi dari ekstrak dan fraksi
daun Torbangun ( Plectranthus amboinicus Lour.) Ekstrak dan Fraksinasi Pengulangan I II III Rata- Rata Ekstrak Etanol 84% 80,5% 78,1% 80,8% Fraksi Metanol 45,7% 42,7% 41,9% 43,4% Fraksi Kloroform 86,5% 86,6% 84% 85,7% Fraksi n- heksan 62,8% 59,6% 56,6% 59,7%
Penelitian  ini  menggunakan  daun  Torbangun ( Plectranthus  amboinicus Lour.)  sebagai  sampel. Dilakukan  sortasi  basah  pada  sampel  yang bertujuan  untuk  memisahkan  zat-zat  yang  dapat mengontaminasi  sampel.  Sampel  yang  sudah kering dikeringkan dan diblender sampai menjadi serbuk kemudian sampel dimaserasi menggunakan  pelarut  etanol  95%.  Pemilihan pelarut  etanol  95%  karena  dapat  melarutkan senyawa antioksidan lebih banyak (Sulastri et al ., 2015). Konsentrasi  etanol  yang  lebih  tinggi  dapat menarik  lebih  banyak  senyawa  sehingga  dapat berkontribusi dalam menghasilkan aktivitas antioksidan  yang  lebih  banyak.Selain  itu,  etanol melarutkan  senyawa  mulai  dari  kurang  polar
hingga  polar.  Etanol  mempunyai  gugus  hidroksil yang  dapat  berikatan  dengan  ikatan  hidrogen intramolekul  pada  fenolik  gugus  hidroksil senyawa yang menyebabkan meningkatnya kelaurtan  senyawa  fenolik dalam  etanol  (Prayitno et al ., 2016).
Pemilihan  metode  maserasi  dalam  penelitian ini dikarenakan dapat mengekstraksi minyak atsiri dan  senyawa  aktif  dari  bahan  tanaman  serta menghindari  kemungkinan  terjadinya  kerusakan pada senyawa-senyawa aktif dari daun Torbangun (Srivastava et  al .,  2021).  Filtrat  hasil  ekstraksi masih  mengandung  pelarut  etanol  sehingga  harus dievaporasi  yang  bertujuan  untuk  memekatkan larutan atau cairan. Ekstrak kental yang diperoleh
dari  evaporasi  difraksinasi  dengan  menggunakan 3 pelarut yaitu metanol, kloroforom, dan n-heksan yang  berfungsi  memisahkan  suatu  senyawa menurut tingkat kepolarannya.
Ekstrak dan fraksi dari daun Torbangun  diuji menggunakan  spektrofotometri  UV-Vis  pada panjang  gelombang  517  nm  dikarenakan  dapat memberikan serapan maksimum dan menghasilkan  presisi  dan  keakuratan  yang  lebih tinggi  (Molyneux.  2004).  DPPH  terlebih  dahulu dibaca  menggunakan  spektrofotometri  UV-Vis yang  bertujuan  untuk  melihat  absorbansi  kontrol dari  DPPH  dan  didapatkan  hasilnya  yaitu  0,713. Larutan  ekstrak  etanol,  fraksi  metanol,  fraksi kloroform,  dan  fraksi  n-heksan  masing-masing dicampurkan  dengan  larutan  kontrol  DPPH  dan divortex  dilanjutkan  dengan  inkubasi  selama  30 menit  yang  bertujuan  agar  larutan  sampel  dan larutan  kontrol  DPPH  dapat  tercampur  dan  30 menit  merupakan  waktu  yang  direkomendasikan dari  penelitian-penelitian  sebelumnya  (Molyneux. 2004).
Pada saat pembacaan dengan spektrofotometri UV-Vis  terjadi  penurunan  nilai  absorbansi  yang menunjukkan  bahwa  DPPH  yang  merupakan radikal  bebas  telah  berhasil  diredam  oleh  sampel. Ketika  senyawa  radikal  DPPH  diredam  oleh antioksidan melalui donor hidrogen yang bertujuan  untuk  menghasilkan  DPPH  yang  stabil, maka  terjadi  penurunan  absorbansi.  Reaksi tersebut yang menyebabkan terjadi perubahan dari warna ungu berubah menjadi warna kuning (Trini et al ., 2015).
Pada penelitian ini juga dilakukan perhitungan rendemen dari ekstrak yang diperoleh yang bertujuan untuk melihat perbandingan antara ekstrak  yang  diperoleh  dengan  berat  simplisia yang berarti pada ekstrak etanol 89 gram simplisia yang  digunakan  diperoleh  23  gram  metabolit sekunder.  Hal  ini  juga  berlaku  untuk  fraksi metanol,  kloroform,  dan  n-heksan.  Hasil  yang didapatkan  dari  rendemen  menunjukkan  bahwa persentase  yang  paling  banyak  adalah  fraksi metanol dengan nilai 20,65% dari 2 gram.
Hasil  yang  didapatkan  dari  uji  antioksidan pada tabel 2 menunjukkan nilai persentase inhibisi yang berbeda pada ekstrak etanol, fraksi metanol, kloroform,  dan  n-heksan  dengan  nilai  rata-rata paling  tinggi pada  fraksi  kloroform  85,7% diikuti ekstrak etanol 80,8%, dan fraksi n-heksan 59,7%, serta  fraksi  metanol  43,4%  dengan  nilai  rata-rata yang  paling  rendah  dari  ke  4  sampel  tersebut walaupun  pada  hasil  rendemen  fraksi  metanol
yang menunjukkan persentase yang paling banyak dikarenakan pada rendemen yang merupakan hasil kuantitatif tidak menentukan aktivitas antioksidan sehingga  pada  saat  dilakukan  uji  aktivitas antioksidan  diperoleh  hasil  yang  menunjukkan pada fraksi kloroform terdapat aktivitas antioksidan yang paling tinggi.
Hasil  dari  fraksi  kloroform  yang  tinggi menunjukkan bahwa fraksi kloroform menangkap aktivitas antioksidan yang lebih banyak dibandingkan pelarut polar, dan pelarut non polar untuk sampel daun Torbangun. Hal ini disebabkan karena  sifat  kloroform  sebagai  pelarut  semi  polar yang  menarik  baik  senyawa  polar  dan  non  polar yang  terkandung  dalam  daun  Torbangun  yang sudah diteliti oleh (Ślusarczyk et al . 2021) bahwa daun  Torbangun  mengandung  senyawa  fenolik, flavonoid, asam fenolat, diterpen yang bisa ditarik oleh kloroform sehingga menyebabkan hasil yang lebih  tinggi  daripada  ekstrak  etanol  dan  fraksi  n heksan,metanol.
Dari hasil yang diperoleh dapat dilihat bahwa ekstrak  etanol  memiliki  aktivitas  antioksidan kedua  terbaik  setelah  fraksi  kloroform  hal  itu disebabkan  karena  pelarut  etanol  95%  yang digunakan bersifat universal yaitu dapat mengekstraksi  semua  metabolit  sekunder  baik polar,  non  polar,  dan  semi  polar  seperti  senyawa polifenol  yang  sudah  diteliti  oleh  Prasetya et  al (2020)  bahwa  senyawa  polifenol  mendekati kepolaran  pelarut  etanol  dan  berdasarkan  indeks kepolaran,  kloroform  dan  etanol  tidak  berbeda terlalu  jauh  yaitu  indeks  kepolaran  kloroform  4,1 dan  etanol  4,3  yang  menyebabkan  kloroform dapat  menarik  senyawa  polar  dan  non  polar  lebih banyak  dari  etanol  sehingga  hasil  dari  ekstrak etanol  dan  fraksi  kloroform  tidak  terlalu  jauh perbedaannya.
Pada hasil penelitian Gurning (2020) menunjukkan  aktivitas  antioksidan  yang  paling bagus  pada  pelarut  metanol  dengan  hasil  IC 50 38,83  ppm  sedangkan  pada  hasil  penelitian  ini didapat  fraksi  metanol  dengan  persen  inhibisi 43,4%  dan  merupakan  yang  paling  rendah  dari  3 pelarut  lainnya.  Hal  ini  disebabkan  adanya perbedaan  jumlah  daun  torbangun  dan  pelarut yang  digunakan  pada  penelitian  Gurning  (2020) dengan penelitian yang dilakukan ini.
Adanya  antioksidan  dalam  daun  Torbangun disebabkan  oleh  kandungan essential  oil atau minyak  atsiri  yang  ditarik  oleh  pelarut  n-heksan dikarenakan  sifat  minyak  atsiri  yang  bersifat  non polar  dan  didalam  minyak  atsiri  tersebut  terdapat
karvakrol menurut penelitian Bañuelos-Hernandez et  al .  (2020).  Sifat  antioksidan  dari  minyak  atsiri yang  terkandung  dalam  daun  Torbangun  juga dilaporkan  oleh  penelitian  Manjamalai.  (2012) yang  dimana  semakin  tinggi  daya  redam  dari minyak  atisiri  dapat  dikaitkan  karena  kehadiran jumlah  yang  cukup  banyak  dari  karvakrol  dan timol.  Komponen  fenolik  sebagai  penghasil aktivitas  antioksidan  juga  dibuktikan  oleh penelitian  Bhatt  dan  Negi  (2012)  bahwa karvakrol, timol, β-caryophyllene telah dilaporkan sebagai  konstituen  aktif  dari  minyak  atsiri tanaman ini. Selain minyak atsiri, senyawa fenolik seperti  flavonoid  juga  merupakan  salah  satu  yang menghasilkan aktivitas antioksidan yang dilaporkan  pada  penelitian  Khanum et  al .,(2011) yang melaporkan bahwa kandungan total flavonoid  tertinggi  terdapat  pada  ekstrak  etanol Plectranthus  amboinicus Lour.  Selain  sebagai antioksidan,  flavonoid  juga  dapat  berfungsi sebagai antidiabetes yang semakin memperbanyak potensi  dari  daun  Torbangun  ( Plectranthus amboinicus Lour.) telah dibuktikan dari penelitian Trini et  al (2015)  menunjukkan  bahwa  flavonoid menghambat  enzim  α-glukosidase  melalui  ikatan hidrokssilasi dan substitusi cincin β pada struktur flavonoid.  Prinsip  dari  efek  inhibisi  tersebut adalah  menunda  hidrolisis  karbohidrat  dan penyerapan glukosa, serta menginhibisi metabolisme  sukrosa  menjadi  glukosa,  sehingga dapat  digunakan  untuk  pengelolaan  kadar  gula darah pada pasien diabetes.
Pada  penelitian  Pane et  al (2018) kandungan  minyak  atsiri  dan  berbagai  senyawa fenolik  dalam  daun  Torbangun  memiliki  potensi bukan  hanya  sebagai  antioksidan  saja,  tapi  dapat juga menyebabkan tanaman ini memiliki berbagai aktivitas farmakologi seperti antiinflamasi, antibakteri  ,  dan  antidiabetes  sehingga  daun Torbangun ( Plectranthus amboinicus Lour.) dapat lebih dimanfaatkan dibidang kesehatan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  ditarik kesimpulan bahwa daun Torbangun ( Plectranthus amboinicus Lour.)  memiliki  aktivitas  antioksidan dan  berdasarkan  hasil  yang  diperoleh  fraksi kloroform  memiliki  aktivitas  antioksidan  paling baik dengan hasil 85,7%.

## SARAN
1.  Perlu  dilakukan  perhitungan inhibition concentration 50 untuk mengetahui kategori
kekuatan antioksidan daun Torbangun
(Plectranthus amboinicus Lour.)
2.  Perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut tentang  potensi  daun  Torbangun    (Plectranthus amboinicus Lour.) sebagai antiinflamasi, antibakteri , dan antidiabetes..

## DAFTAR PUSTAKA
Arumugam,  G.,Swamy,  M.K.,and  Sinniah,  U.R. (2016). Plectranthus  amboinicus  (Lour.)
Spreng: Botanical, Phytochemical, Pharmacological and Nutritional Significance. Molecules.  21(4):  pp.396. 10.3390/molecules21040369.
Bañuelos-Hernández,  A.E.,Azadniya,  E.,Ramírez Moreno,  E.,and  Morlock,  G.E.  (2020). Bioprofiling  of  Mexican  Plectranthus amboinicus  (Lour.)  essential  oil  via planar chromatography–effect-directed analysis  combined  with  direct  analysis  in real time highresolution mass
spectrometry . Journal of Liquid Chromatography and Related Technologies, 43(9–10): pp.344–350.
10.1080/10826076.2020.1737542 Cairns  D.  (2009). Essentials  of  Pharmaceutical Chemistry  Second  Edition  (Intisari  Kimi Farmasi  Edisi  Kedua) .  Penerjemah  :
Puspita  Rini.  Jakarta  :  Penerbit  Buku KedokteranEGC.
Sastrohamidjojo,Hardjono.
(2007). Spektroskopi. Yogyakarta: Liberty. Depkes  RI.  2000. Parameter  standar  umum
ekstrak tumbuhan obat . Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Gunawan  Pasaribu,  Titiek  Setyawati,  2011.
Aktivitas  Antioksidan  dan  Toksisitas Ekstrak  Kulit  Kayu  Raru  (Cotylelobium SP). Jurnal  Penelitian  Hasil  Hutan,
29(4):322-330 DOI:10.20886/jphh.2011.29.4.322-330 Gurning,  K.  (2020). Determination  antioxidant activities  methanol  extracts  of  bangun- bangun  (Plectranthus  amboinicus  L.) Leaves  with  DPPH  method .  Jurnal Pendidikan  Kimia,  12(2):  pp.62–69. 10.24114/jpkim.v12i2.19397 Harborne,  J.B,  1996, Metode  Fitokimia ,  Cetakan II,  diterjemahkan  oleh  Kosasih  Padma Winata  dan  Iwang  Soediro,  ITB  Press, Bandung, 70-72.
Khan M.C.P.I. 2013. Current Trends in Plectranthus  Aromaticus:  An  Important Medicinal Plant. Booktango;
Bloomington, IN, USA Khanum  H.,  Ramalakshmi  K.,  Srinivas  P.,  Borse
B.B.  2011. Synergistic  antioxidant  action of Oregano, Ajowan and Borage extracts . Food  Nutr.  Sci;  2:387–392. doi: 10.4236/fns.2011.25054. Manjamalai A., Grace D.V.B. Volatile constituents  and  antioxidant  property  of essential oil from Plectranthus amboinicus (Lour). Int.  J.  Pharm.  Biol. Sci. 2012;3:445–458.
Molyneux,  P.  2004. The  Use  of  Stable  Free Radikal Diphenyl-Picrylhydrazyl  (DPPH) for  estimating  Antioxidan  Activity ,  J.  Sci, Tecnol, 26(2) 211-219
Pane,  Y.S.,Sufitni,  S.,Lumongga,  F.,Alrasyid, N.,Sari,  D.P.,Wati,  R.,and  Basyuni,  M.
(2018). The  effectiveness  of  Plectranthus amboinicus  leaf  extracts  as  an  analgetic activity on mice exposured to acetic acid .
Asian  Journal  of  Pharmaceutical  and Clinical  Research,  11(9):  pp.301–304. 10.22159/ajpcr.2018.v11i9.26538.
Prayitno,  S.A.,  J.  Kusnadi,  E.S.  Murtini.  2016.
Antioxidant  activity  of  red  betel  leaves extract (Piper crocatum Ruiz and Pav.) by different concentration of solvents .
Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Science 7(5):1836-1843. Prasetya, et al . 2020. Pengaruh Jenis Pelarut dan Waktu  Maserasi  terhadap  Ekstrak  Kulit Biji Kakao (Theobroma cacao L.) sebagai Sumber Antioksidan . Jurnal Rekayasa dan
Manajemen  Agroindustri  Vol.  8,  No.  1, 150-159
Rai,  V.,Pai,  V.R.,and  Kedilaya,  P.  (2016). A preliminary  evaluation  of  anticancer  and antioxidant  potential  of  two  traditional medicinal plants from lamiaceae- pogostemon  heyneanus  and  plectranthus amboinicus . Journal of Applied
Pharmaceutical  Science,  6(8):  pp.73–78. 10.7324/JAPS.2016.60811 Rohman  A,  Riyanto  S,  Yuniarti  N,  Saputra  WR, Utami  R,  Mulatsih  W.  2010. Antioxidant Activity,  Total  Phenolic  and  Total Flavanoid  of  Extracts  and  Fractions  of Red  Fruit ( Padanus  conoideus Lam). International  Food  Research  Journal.  17: 97-106
Sayuti, Kesuma; Yenrina, Rina., 2015.
Antioksidan, Alami Dan Sintetik . Andalas University  Press.  Padang.  ISBN  :  978- 602-8821-97-1
Sarker, S.D.,  Latif,  Z.,  and  Gray, A.L. (2006).
Natural  Product  Isolation .  New  Jersey: Humana Press. Simbala,  H.E.I.  2016. Proses  Produksi  dan Formulasi  Produk  Ekstrak  Buah  Pinang Yaki Areca Vestiaria Sebagai Bahan Aktif Produk Fitofarmaka Antikanker.
Srivastava,  N.,  Singh,  A.,  Kumari,  P.,  Nishad,  J.
H.,  Gautam,  V.  S.,  Yadav,  M.,  Kharwar, R.  N.  (2021). Advances  in  extraction technologies: isolation and purification of bioactive  compounds  from  biological materials.  Natural  Bioactive  Compounds, 409–433. doi:10.1016/b978-0-12-820655- 3.00021-5 Sulastri, et  al .  2015. Formulasi  Mikroemulsi Ekstrak  Bawang  Hutan  dan  Uji  Aktivitas Antioksidan .  Jurnal  Pharmascience.  2(2)  : 2-5.
Ślusarczyk, et  al .  2020. Phytochemical  Profile and  Antioxidant  Activities  of Coleus amboinicus Lour.  Cultivated  in  Indonesia and  Poland .  Molecules  26(10):  2915 doi: 10.3390/molecules26102915.
The  PLANTS  Database,  database  (version  5.1.1).
2000. National Plant Data Center, NRCS,
USDA .  Baton  Rouge,  LA  70874-4490 USA. http://plants.usda.gov Trini. et  al .  2015. Identifikasi  Komponen  Kimia dan Aktivitas Antioksidan Dalam Tanaman  Torbangun  (Coleus  amboinicus Lour) . Jurnal Gizi Pangan. 10(3):217-224 Utomo,  A.R.,  Retnowati,  R.,  Guswono,  U.P. 2013. Pengaruh  Konsentrasi  Minyak Kenanga  (Cananga  odorata)  Terhadap Aktivitasnya  Sebagai  Anti  Radikal  Bebas . Kimia Student Journal. 1(2). Hal. 265. Wadikar, D.D. and Patki, P.E. (2016). Plectranthus  aromaticus:  a  therapeutic herb  with  multiple  potentials .  Journal  of
Food  Science  and  Technology,  53(7): pp.2895–2901. 10.1007/s13197-016- 2292-y.